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美拉德反应

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美拉德反应（Maillard reaction），又称梅纳反应、梅拉德反应、羰胺反应，是广泛分布于食品工业的非酶褐变反应，指的是食物中的还原糖（碳水化合物）与氨基酸／蛋白质在常温或加热时发生的一系列复杂反应，其结果是生成了棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。除产生类黑精外，反应过程中还会产生成百上千个有不同气味的中间体分子，包括还原酮、醛和杂环化合物，这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。它以法国化学家路易·卡米耶·马亚尔命名，他在1912年首次描述它，同时试图重现生物蛋白质合成。

“美拉德反应”的产物中，包含颜色的变黄变深变黑、香气的产生、以及味道上的转变，例如甜味的产生。

该反应是一种非酶促褐变的形式，其通常快速从约140℃至170℃（280°F至340°F）中进行。在较高的温度下逐渐焦糖化，随后的裂解变得更加明显。在此过程中，产生了数百种不同的风味化合物。这些化合物又分解成形成更多新的风味化合物等等。每种类型的食物都具有在美拉德反应期间形成的非常独特的风味化合物。风味科学家多年来一直使用这些相同的化合物来制造人造风味。然而，在另一方面，高温亦有利于一种称为丙烯酰胺的化学物质形成，影响健康，但是仍未有充分证据显示丙烯酰胺对人类为致癌物。

## 历史

1912年时，路易·卡米耶·马亚尔将氨基酸和糖类水溶液混合加热后，溶液产生黄棕色的发现讲给法国科学院的其他科学家听，但当时在座者中几乎没有人能意识到这个反应背后的潜在意义。在1913年，美拉德发表了一篇论文，以解释当氨基酸在高温下与糖反应时会发生什么。1953年，化学家约翰·E·霍奇在美国农业部位于伊利诺伊州皮奥里亚市的实验室工作，出版了一篇论文，将这个反应正式命名为美拉德反应，为美拉德反应建立了一个反应机制。时至今日，美拉德反应已经成为与现代食品工业密不可分的一项技术，在肉类加工、食品储藏、香精生产、中药研究等领域处处可见。目前的研究也显示出其与机体的生理和病理过程密切相关。

## 美食与美拉德反应产品

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美拉德反应负责食品中的许多颜色和口味：

- 各种肉类的变褐色，如牛排，烧烤
- 红烧肉的色香味
- 油炸洋葱中的褐色和鲜味
- 咖啡烘焙
- 烘烤食品的黑皮如椒盐脆饼，百吉饼和烤面包片
- 炸薯条和其他薯条的金棕色
- 麦芽大麦，在麦芽威士忌或啤酒中发现
- 奶粉或炼乳
- 焦糖牛奶酱
- 黑蒜
- 巧克力
- 轻度烤花生
- 茶叶烘焙

6-乙酰基-2,3,4,5-四氢吡啶负责烘焙食品如面包，爆米花和玉米饼制品中存在的饼干或饼干样味道。结构相关的化合物2-乙酰基-1-吡咯啉具有相似的气味，并且在不加热的情况下也天然存在，并且提供了各种各样的熟米饭和草本植物（七叶兰）的典型气味。两种化合物的气味检测阈值均低于0.06 ng / l。

## 反应过程

以下是霍奇提出的反应历程，也是目前使用最广的版本。

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第一步A是氨基化合物中的氨基的亲核性氮原子对糖羰基碳的进攻，加成为一个羟基胺（N-糖基胺）。这一步是可逆的，生成的羟基胺也可以作为胺进攻另一分子糖，生成二糖基胺。研究显示N-糖基胺在温热时可生成荧光的含氮化合物，该荧光含氮化合物又可很快与甘氨酸反应为类黑素，表明在N-糖基胺和类黑素很可能还有另一条捷径。这便是上图中路线H的来历。

第二步B是N-糖基胺在酸催化下异构为相应的1-氨基-1-脱氧-2-酮糖的阿马道里重排反应，它是不可逆的，25 °C时便自发进行。机理中，糖基胺首先失水生成希夫碱，即亚胺，然后氮被质子化，相邻的碳被去质子化，经烯醇-酮互变异构得到阿马道里重排产物。

阿马道里重排产物可经如下几条主要的路线进行反应：

- pH小于或等于7时，利于1,2-烯醇化，经过1,2-烯胺醇、3-脱氧-1,2-二羰基化合物，最终生成5-羟甲基糠醛／糠醛和类黑素。
- pH大于7且温度较低时，利于2,3-烯醇化，生成2,3-烯二醇、1-甲基-2,3-二羰基化合物（脱氢还原酮）、乙酰基烯二醇（还原酮）。脱氢还原酮易使氨基酸发生脱羧、脱氨反应形成醛和α-氨基酮类，即施特雷克尔降解反应反应。
- pH大于7且温度较高时，利于裂解，产生丙酮醇、丙酮醛和丁二酮等活性的中间体。

最终阶段：此阶段相当复杂，其历程尚未完全清楚。大致是醛酮在胺催化下发生羟醛缩合反应生成不含氮的聚合物，以及醛类（尤其是α,β-不饱和醛）-胺类在低温下很快聚合或共聚为高分子的含氮类黑素。脱氮聚合物也可以与胺类发生缩合、脱氢、重排、异构化等一系列反应生成类黑素。类黑素是棕黑色的固体，一般含氮3－4％，结构不明，且组成与原料和生成方式有很大关系。目前已知类黑素分子结构中含有不饱和的咪唑、吡咯、吡啶、吡嗪之类的杂环，以及一些完整的氨基酸残基等。

## 应用

天冬酰胺（一种氨基酸）含量较高的马铃薯和谷类在与还原性糖（如马铃薯自身含有的大量淀粉）共同加热的情况下，会发生美拉德反应生成潜在的致癌物质丙烯酰胺，因此以马铃薯作原料经煎炸加热制得的薯条、马铃薯片等食物都含有较高含量的丙烯酰胺。由天冬酰胺生成丙烯酰胺的过程如下：

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因此，生产含淀粉食品的时候常会加入天冬酰胺酶水解天冬酰胺，以减少丙烯酰胺的产生。

蛋炒饭也是一种美拉德反应，蛋液与米饭表面在加热时产生焦糖化反应，米粒会因结晶化而变得较硬且易粒粒分离。粒粒分明的炒饭就是经过上述原理制作而来，这个作用效果与使用隔夜饭与冰箱冷藏、冷冻无关。但因为美拉德反应要发生需要达到摄氏118度，所以在水分不吸干的情况下，无法达到指定温度，故使用刚煮好的饭去炒，无法达成粒粒分明的效果。加上冰藏处理的白饭会产生抗性淀粉，减少米粒的黏度提升硬度，因此使用冰箱冷藏过隔夜饭可以去除水分又能增加抗性淀粉，对炒出粒粒分明的炒饭很有帮助。

传统中菜上，用糖腌肉类或先撒淀粉质在肉类才炒，也会把食材味道的精华锁住，炒出来的料理带焦香却不见烧焦的痕迹，看起来漂漂亮亮，且集色、香、味于一盘。
拉夫流浪足球会

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拉夫流浪足球会（Raith Rovers Football Club）是位于苏格兰法夫克尔克卡迪（Kirkcaldy）的足球会。

于2008–09年获得苏乙联赛冠军升级到苏格兰甲组联赛作赛。由于过往曾取得不错的成绩，拉夫流浪是在苏格兰足球低级别球队中较受拥护的球会之一，吸引经常入场支持的球迷超过 1,500 人。

在法夫本地另有三支高级别的联赛球会，分别是位于东部8英哩外的东法夫（East Fife），西部9英哩外的考登比亚夫（Cowdenbeath）及14英哩外的邓弗姆林。

“拉夫”（Raith，苏格兰盖尔语：rath "fort"）是位于克尔克卡迪（Kirkcaldy）以西的一处地方，以发生于596年的“拉夫之战”（Battle of Raith）而闻名。虽然当地很多事物以此命名，但本身却不是民居的城镇或村落。1994年苏格兰联赛杯决赛拉夫流浪对些路迪，加时后双方仍然踢成2-2平手，互射十二码定胜负，拉夫流浪在突然死亡领前 6–5，轮到些路迪队长保罗·麦史迪（Paul McStay）主射，BBC的评述员在射球前说：“他应该不会射失的！”，但麦史迪却射失了，拉夫流浪赢得首个全国性杯赛冠军，这时BBC的评述员惊呼：“拉夫流浪的球迷今晚可以在‘拉夫’街上跳舞。” （They'll be dancing in the streets of Raith tonight

），虽然普遍将这错误归咎于英国籍的大卫·高文（David Coleman），但实际说这话的是苏格兰人森姆·礼治（Sam Leitch）；亦有说是1960年代拉夫流浪一场大胜流浪者中发生的小插曲。

## 球衣与会徽

拉夫流浪足球会在2008–09年球季穿着的主场球衣是模仿其1887年球衣的款式，用以纪念125周年会庆，为右半深蓝及左半白的球衣及深蓝短裤，左胸会徽下绣有金色“125年”（125 years）；作客球衣则为银色球衣与短裤。

拉夫流浪在1970年代以前的球衣上并没有会徽，70年代的会徽是球会的英文简称“R.R.F.C.”由左至右作45度角向下倾斜；到了1980年代的第二代会徽是蓝色盾牌，内有白色狮子及上有足球，被蓝色粗框圆圈环绕，圈内有反白球会英文全名；到了1990年代更新的会徽为白色狮子手执盾牌，盾牌上有球会的英文简称“R.R.F.C.”及足球，外围蓝底幼白边盾形框；现时的会徽其实是球迷会的会徽，采用了前球迷会荣誉会长蒙路-费格逊（A.B.L Munro-Ferguson）的家族纹章而成；各个会徽的图案可在 拉夫流浪官网 中找到。

## 竞争对手

拉夫流浪在本地的主要竞争对手是其他三队以法夫为基地的高级别联赛球队及福尔柯克，而被称为打吡的对手是东法夫，但最激烈的对手其实是邓弗姆林。

## 荣誉

- 苏格兰甲组〈第二级〉联赛
- 冠军（2）：1992/93年、1994/95年。
- 苏格兰乙组联赛
- 冠军（3）：1907/08年、1937/38年、1948/49年。
- 亚军（4）：1908/09年、1909/10年、1926/27年、1966/67年。
- 苏格兰乙组〈第三级〉联赛
- 冠军（2）：2002/03年、2008/09年。
- 亚军（3）：1975/76年、1977/78年、1986/87年。
- 苏格兰足总杯
- 亚军（1）：1912/13年。
- 苏格兰联赛杯
- 冠军（1）：1994/95年。
- 亚军（1）：1948/49年。
- 法夫杯（Fife Cup）
- 冠军（2）：2001/02年、2003/04年。
- 亚军（1）：2007/08年。

## 外部链接

- Official site (requires registration for some sections)
- Rovers MAD
- BBC Sport homepage for club
- Statistics site
- Details of their record-breaking 142 League goals in 1937/38

## 基本资料

- 头衔：拉夫流浪、Raith Rovers
- 全名：拉夫流浪足球会、Raith Rovers Football Club
- 绰号：流浪者（The Rovers）
- 成立：1883年
- 主场：斯塔克公园球场（Stark's Park）
- 城市：克尔克卡迪
- 容纳人数：8,867
- 主席：Alan Young
- 主管机构：Barry Smith
- 联赛：苏格兰足球冠军联赛
- 2023–24：苏冠，第 2 位
- 网站：https://web.archive.org/web/20150330201521/http://www.raithrovers.net/index.php
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安东尼奥·卡洛斯·裘宾

安东尼奥·卡洛斯·巴西里罗·迪·阿尔梅达·裘宾（Antônio Carlos Brasileiro de Almeida Jobim，1927年1月25日－1994年12月8日），生于里约热内卢，逝于纽约，亦称汤姆·裘宾，是曾获格莱美奖的巴西词曲创作人、作曲家、编曲家、歌手、钢琴家与吉他手。有着创作巴萨诺瓦曲风背后的强大原动力，裘宾因谱曲《伊帕内玛姑娘》以及许多爵士乐与流行音乐而广为人知，被公认是二十世纪最具影响力的作曲家之一，他的曲子至今仍被许多巴西与国际间的歌手与演奏家演出。

## 参考资料

- McGowan, Chris; Pessanha, Ricardo (1998). 《巴西之音：森巴，巴莎诺瓦与巴西流行乐》 (The Brazilian Sound: Samba, Bossa Nova and the Popular Music of Brazil) (二刷版本). 费城: 天普大学出版. ISBN 1-56639-545-3, ISBN 1-56639-544-5.
- Castro, Ruy (2000). 《巴莎诺瓦：魅惑全球的巴西音乐的故事》 (Bossa Nova: The Story of the Brazilian Music That Seduced the World) (首刷英文版本). 芝加哥, IL: A Capella Books. ISBN 1-55652-409-9.

## 基本资料

- 说明：1967年的罗宾
- 外文名：Antônio Carlos Jobim
- 出生：安东尼奥·卡洛斯·巴西里罗·迪·阿尔梅达·裘宾
- 其它名称：汤姆·裘宾
- 出生：1927年1月25日
- 出生地：巴西里约热内卢
- 逝世：1994年12月8日
- 逝世地：美国纽约
- 国籍：巴西
- 原产国：巴西里约热内卢
- 演奏乐器：钢琴，吉他
- 类型：巴萨诺瓦，巴西流行音乐 (MPB)
- 职业：音乐家，作曲家，词曲创作人，歌手
- 活跃年代：1956 - 1994
- Associated_acts：Vinícius de Moraes，João Gilberto，Astrud Gilberto，Stan Getz，法兰克·辛纳屈
- 网站：http://www2.uol.com.br/tomjobim/ www.tomjobim.com.br
- 儿女：1964年、年度专辑、最佳爵士器乐专辑，个人或组合、最佳非古典混音录制、年度唱片：《来自伊帕内玛的姑娘》
库尔特·尼尔森

库尔特·尼尔森（Kurt Nilsen，1978年9月29日），挪威男歌手。2003年，他在《流行偶像》（Pop Idol）挪威版（Idol）第一季夺冠。2004年，他在《世界偶像》（World Idol，汇集各国《流行偶像》冠军的比赛）夺冠。他生于挪威第二大城市卑尔根。
圣母教堂 (布吕赫)

圣母教堂 (Onze-Lieve-Vrouwekerk）是比利时布吕赫的一座教堂，主要建于13、14和15世纪。

其钟楼高122米，是该市最高建筑、世界第二高砖砌塔楼（最高的是德国兰茨胡特的圣马丁教堂）。

在大祭台后面的唱经楼，有瓦卢瓦王朝最后一任勃艮第公爵大胆的查理，及其女儿勃艮第的玛丽的坟墓。黑色石板上是父亲和女儿的镀金青铜肖像，两人都戴着王冠，查理全副盔甲，戴着金羊毛骑士团的装饰。

南部走廊大礼拜堂的祭台装饰保存着该教堂最著名的艺术珍品—米开朗基罗于1504年左右的白色大理石雕塑布吕赫圣母。最初可能是为锡耶纳主教座堂而作，被布吕赫商人 扬和亚历山大Mouscron兄弟买走，并在1514年捐赠给圣母教堂。这个雕塑曾两次被外国占领者抢走：1794年的法国革命者和1944年的纳粹德国，然后被追回。

## 图片

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- 米开朗基罗的圣母

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- 米开朗基罗的圣母

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- 凡代克的受难像

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- 以马忤斯的晚餐，卡拉瓦乔

## 参考文献

- Onze-Lieve-Vrouwekerk, Kerknet Vlaanderen
- T. Francis Bumpus, The Cathedrals and Churches of Belgium, London: TW Laurie, 1909, pp.138-144
- Jerry R. Hobbs, A Michelangelo in Belgium? The Bruges Madonna

51.2048°N 3.2245°E
于汉超

于汉超1987年2月25日－Y，出生于辽宁省大连市，中国前职业足球运动员，现足球教练，现为中国国家足球队助理教练。

球员生涯，主要司职左前卫，退役前效力于中国超级联赛的上海申花。

## 俱乐部生涯

### 大连阿尔滨

2012年12月25日，于汉超转会加盟大连阿尔滨。

### 广州恒大

2014年6月10日，于汉超同队友李学鹏以4800万人民币身价从大连阿尔滨转会加盟广州恒大。

2018年9月，于汉超的右膝软骨出现伤情。那时广州恒大淘宝正处在冠军争夺之中，国家队在准备亚洲杯，于汉超选择了保守治疗。2019年1月，正在代表中国男足参加2019年亚洲杯的于汉超因右腿拉伤不得不提前离开国家队。一段时间的静养与保守治疗之后，他的伤情并未缓解，反而加重，关节病情加重，大腿肌肉开始萎缩。2019赛季，他仅仅代表广州恒大淘宝出场268分钟，有1次助攻。2019年5月，他在意大利进行了右膝软骨手术。留在意大利康复一段时间后，他返回中国，先后在广州、大连度过康复期。然而，康复效果不理想，他无法按照原定计划在7月份复出比赛。之后，他于8月5日在德国慕尼黑再一次接受右膝软骨手术。之后，俱乐部安排他留在慕尼黑，直至完全康复。

2020年4月14日，于汉超因更改机动车号牌违反恒大“九开除”纪律规定被广州恒大开除。同时于汉超被广州警方罚款5000元、行政拘留15日，驾驶证扣12分。

### 上海申花

2023年11月25日，上海申花队员于汉超在2023年中国足协杯决赛中，于汉超在下半场比赛的第63分钟破门，帮助申花夺得足协杯冠军。

2025年11月26日，于汉超退役。2026年1月，于汉超加入国足教练组。

## 国家队生涯

2009年5月，新任国家队主帅高洪波将于汉超召入自己的首批集训名单，也使他成为“高一期”中唯一一名来自于中国次级联赛的国脚。

2009年5月29日友谊赛对阵德国是他的第一场国际A级赛。

### 中国国家队进球记录

- 仅列出国际A级比赛进球

时间｜地点｜对手｜比分｜赛事｜进球(累计)

2010年6月26日｜昆 明｜塔吉克斯坦｜4-0｜友谊赛｜2( 2)

2011年7月28日｜万 象｜老挝｜6-1｜2014年世界杯亚洲区预选赛｜2( 4)

2014年6月18日｜沈 阳｜北马其顿｜2-0｜友谊赛｜1( 5)

2014年9月4日｜鞍 山｜科威特｜3-1｜友谊赛｜1( 6)

2015年11月12日｜长 沙｜不丹｜12-0｜2018年世界杯亚洲区预选赛｜2( 8)

## 荣誉

- 中国足球甲级联赛冠军：2009
- 中国足球超级联赛最佳阵容：2012
- 中国足球超级联赛冠军：2014、2015、2016、2017、2019
- 亚足联冠军联赛冠军：2015
- 中国足协杯冠军：2016、2023
- 中国足球协会超级杯冠军：2016、2017、2018、2024、2025

## 争议

2020年4月14日晚，据广州市公安局通报，网传一宗实施使用编造的机动车号牌的交通安全违法行为，经广州交警调查取证，违法行为人于汉超承认违法事实，处罚款5000元、行政拘留15日的处罚，驾驶证记12分。当晚，恒大俱乐部宣布于汉超严重违反队内纪律规定，给予开除处分。

从视频来看，于汉超将E的下面一横刮掉，使其变成F。据了解，广州的“开四停四”政策是于汉超做出此举的原因。即，外地号牌的车辆仅能在广州连续行驶4天，而恒大俱乐部一周有6天的训练。

4月30日，于汉超发表道歉声明。
饶雪漫

饶雪漫（1972年12月11日），出生于四川省自贡市，中国当代作家、编剧、作词人、《漫女生》等杂志主编，毕业于四川轻化工大学。

## 创作历程

2004年，创作第一部青春疼痛小说《小妖的金色城堡》。

2005年，推出青春影像小说《校服的裙摆》；同年，推出青春疼痛小说《左耳》。

2007年，推出青春疼痛小说《沙漏》系列。

2009年，出版青春疼痛小说《唱情歌》。

2010年，推出青春疼痛小说《离歌》系列。

2014年，首次担任青春电影《左耳》的编剧。

2015年，担任青春电影《沙漏》的编剧。

2016年，担任青春网剧《秘果》的编剧。

2017年，担任校园青春网剧《小妖的金色城堡》的编剧。

2018年，推出青春爱情小说《大约在冬季》。

2019年，担任青春爱情电影《大约在冬季》的编剧。

2023年，由饶雪漫小说《我不是坏女生》改编的青春爱情剧《漫城》开机。

2024年6月，获2024微博文化之夜微博年度影响力作家；同年，参与编剧的电影《沙漏》和担任总策划的轻喜剧公路爱情电影《我们永远是我们》上映。

2025年，参与编剧的电影《永不失联的爱》上映。

2026年，编剧的电视剧《临暗》播出。

截止至2011年，饶雪漫已连续六年为“问题少女”举办夏令营公益活动。

2023年3月31日，参加第10届中国网络视听大会《图书馆不眠夜·六公主一起读书吧》特别活动。

饶雪漫与伍美珍、郁雨君成立国内第一个作家组合“花衣裳”，并且担任江苏省《少年文艺》编辑、镇江人民广播电台节目部主持人。

饶雪漫已经出版作品三十余部。她的作品故事宛然优美，风格自然。经常登上全国各地畅销书排行榜，并被读者称为“文字女巫”。因为主要讲述青少年的感情，其作品也被冠以“青春疼痛文学”的称谓。

## 代表作

- 《小妖的金色城堡》
- 《校服的裙摆》
- 《左耳》
- 《左耳终结》
- 《离歌》
- 《十年》
- 《沙漏》

## 编剧

- 2015年《会痛的17岁》网络剧
- 2017年《秘果》电影、网络剧
- 2017年《左耳》电影、电视剧
- 2019年《大约在冬季》电影

## 基本资料

- 出生：1972年12月11日
- 出生：中国四川省自贡市
- 现居地：江苏省镇江市
- 职业：作家
- 民族：汉族
- 母校：四川理工学院
- 创作时期：1986年至今
- 体裁：小说
- 主题：青春文学
- 亲属：饶雪莉（妹妹）
- 代表作：《左耳》三部曲、《离歌》三部曲、《沙漏》三部曲
德寿 (陈理)

德寿（1363年）是元朝时期陈理的年号，共计2年。

## 改元

- 1363年——八月二十六日，陈友谅死，九月，其子陈理即位，改元德寿。
- 1364年——二月十九日，陈理自缚向朱元璋投降。

## 西历纪年对照表

德寿｜元年｜二年

公元｜1363年｜1364年

干支｜癸卯｜甲辰

## 同期存在的其他政权年号

- 中国
- 至正（1341年－1370年）：元朝—元顺帝之年号
- 龙凤（1355年－1366年）：元朝时期—韩林儿之年号
- 天统（1363年－1366年）：元朝时期—明夏政权明玉珍之年号
- 越南
- 大治（1358年－1368年）：陈朝—陈裕宗陈暭之年号
- 日本
- 正平（1347年－1370年）：南朝—后村上天皇与长庆天皇之年号
- 贞治（1362年－1368年）：北朝—后光严天皇之年号
孺子亭

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孺子亭，又或称徐亭，位于南昌市内西湖中，原为东汉“南州高士”徐稚垂钓处。南唐时建有高士台(亦名“孺子台”)。明朝初年，太守许方在此立高士祠。嘉靖年间，知府户迁选于湖边垒石环护亭基，徐樟建亭于祠北，以祀其先人徐孺子。1930年重修，立有亭碑。抗战时被推入湖中。亭亦残破，仅存骨架。1957年列为省级文物保护单位。1980年改造西湖，开辟公园，拆除残亭重建，1983年10月，新亭落成，此亭为重檐六角选尖式，亭畔湖水潆回，叠石成山，柳色成烟，再现了“豫章十景”中“徐亭柳烟”的景观。
发布版本通知

发行说明（英语：release notes），又称为发行版本说明、版本说明、版本资讯、发行注记、发布版本通知、发布通知，是指当软件有版本发布（release）时，一并附在说明文件上藉以说明软件内容、变更的说明文件。

## 概述

对软件使用者而言，发行说明是一个重要的版本控制工具，能借此了解新旧版本版本在功能上的变化、与差异，以决定是否安装此一新版本、或是沿用旧版本。

## 发布通知的内容

以实务上来说，发行说明的内容包含以下几项：

- 新功能（What's New in XXX）
- 硬/软件需求（System Requirements）
- 安装程序（Installing）
- 解除安装程序（Uninstalling）
- 已知问题（Known Issues）
- 故障排除方式（Troubleshooting）
- 常见问题（FAQ，Frequently Asked Questions）

## 常见软件的发行说明

- Firefox Releases
- PostgreSQL 繁体中文使用手册 E. 版本资讯

## 延伸阅读

- Laura Moreno et al. ARENA: An Approach for the Automated Generation of Release Notes, IEEE Transactions on Software Engineering (Volume: 43, Issue: 2, Feb. 1 2017)
- Casey Newton. I drank beer and wrote release notes with the Medium release notes team, The Verge (2016-02-10)
- GNU coding standards - 6.8 Change Logs

## 外部链接

- How to write release notes
- How should release notes be written? (Stackoverflow)
- The Strange Art of Writing App Release Notes
- Release Notes Hub (also https://www.release-notes.com ) open-source on GitHub
- Release Notes Schema Specification
缬更昔洛韦

缬更昔洛韦（INN：valganciclovir，VGCV）商品名有克毒愈、万赛维（Valcyte）等，是鸟嘌呤类似物的抗病毒药物，常用于巨细胞病毒感染。缬更昔洛韦是更昔洛韦的前药，结构为更昔洛韦的L-缬氨酰酯，口服后被胃肠道和肝酯酶迅速转化为更昔洛韦。

缬更昔洛韦一般用于治疗罹患艾滋病或是进行器官移植后个体的巨细胞病毒感染。由于它仅能抑制，而非治愈感染，因此通常需要长期使用。其给药途径为口服给药。

使用后常见的副作用有腹痛、头痛、失眠、恶心、发烧和以及全血细胞计数异常（特别是嗜中性白血球低下、贫血与血小板减少症）。其他副作用有不孕症和肾脏问题。在某些怀孕期间的动物进行试验时，会导致出生缺陷。缬更昔洛韦是更昔洛韦的L-缬氨酰酯，在使用者的肠道和肝脏中分解为更昔洛韦后发挥药效。

缬更昔洛韦于2001年获准进入医疗应用。它已列入世界卫生组织基本药物标准清单之中。它的通用名药物（学名药）已于2017年获准上市。

## 医疗用途

### 成人

缬更昔洛韦通常用于治疗因有艾滋病而感染的巨细胞病毒（CMV）视网膜炎。还用于预防接受过心脏移植、肾脏移植或胰肾联合移植，而具有感染巨细胞病毒疾病风险者的患者。

## 副作用

缬更昔洛韦通常与呕吐、腹痛、腹泻和头痛相关。其他副作用有发烧、失眠、周围神经病变 视网膜剥离。

值得注意的是美国食品药物管理局（FDA）由于使用此药物后，出现潜在严重毒性，而要求药厂在标签上加注黑框警告，包括：

- 血液毒性（嗜中性白血球低下、贫血、血小板减少症）。
- 生育能力受损（仅基于动物研究）。
- 胎儿毒性（仅基于动物研究）。
- 致突变性和
- 诱变和致癌作用（仅基于动物研究）。

## 药物交互作用

因为缬更昔洛韦在体内会转化为更昔洛韦，纵然尚未在人体中进行研究，但可假设其交互作用与更昔洛韦相似。

齐多夫定可能会降低更昔洛韦的浓度，两者并用可能导致贫血和嗜中性白血球低下。丙磺舒可能会增加更昔洛韦的浓度，进而增加更昔洛韦中毒的机会。有肾脏问题的个体将霉酚酸与更昔洛韦并用时，两者的浓度都可能升高。更昔洛韦还可能增加去羟肌苷的浓度。

## 作用机制

缬更昔洛韦是更昔洛韦的前体药物，后者是2′-去氧鸟苷的合成类似物。L-缬氨酰酯被肠道和肝脏中的酯酶裂解，留下的更昔洛韦被病毒感染的细胞吸收。

当细胞受到感染后，更昔洛韦会先被巨细胞病毒（CMV）所编码的病毒胸苷激酶进行磷酸化，转化为单磷酸更昔洛韦。人体细胞激酶进一步磷酸化该分子以产生二磷酸更昔洛韦，然后是三磷酸更昔洛韦。

三磷酸更昔洛韦是去氧鸟苷三磷酸（dGTP）的竞争性抑制剂，它会整合到病毒的DNA中，且相较于宿主细胞的DNA聚合酶，它能更有效地优先抑制病毒的DNA聚合酶。由于更昔洛韦三磷酸并非理想的DNA链延伸原料，当它凭借著与dGTP相似的结构混入病毒DNA后，一旦在其残缺的去氧核糖环末端羟基上再加入一个核苷酸，DNA链的合成就会立即中断（即"链终止"（chain termination）现象）。

## 药物动力学

- 口服后的生物利用度约为60%。高脂肪食物会显著增加生物利用度及血清中的峰值浓度。
- 达到最高血清浓度约需2小时。
- 在肾功能正常的人体内，缬更昔洛韦会以更昔洛韦的形式经由尿液排出，半衰期约为4小时。
- 本药物的机制是透过病毒的蛋白激酶 HCMV UL97 活化，随后由细胞激酶进行磷酸化。磷酸转移酶同样能活化缬更昔洛韦。

### 化学

关于缬更昔洛韦的合成路径，已有相关文献进行综述。多数合成路径均以更昔洛韦作为起始原料。

## 社会与文化

### 价格与专利状况

罗氏制药出品的Valcyte受到专利保护。然而由日资印度公司第一三共-蓝伯西制造的学名药制剂，被美国新泽西州地方法院判定并未侵犯罗氏的专利。

FDA于2014年11月批准两家制造商的出品的学名药。

罗氏出品的缬更昔洛韦在使用四个月疗程，索价在高收入国家约为8,500美元，在印度则为6,000美元。然而，缬更昔洛韦的专利于2010年被印度专利局驳回，罗氏为此提出上诉，但于2013年仍被判定败诉。

## 其他应用

缬更昔洛韦被推荐应用于慢性疲劳综合症。据报道，有12位患者中有9例治疗成功。斯坦福大学进行了一个双盲、对照的研究，结果还未公布，但公布的消息显示缬更昔洛韦具有显著的改善作用。

### 产品名称

此药物于市场上销售的商品名称还有Cymeval、Valcyt、Valixa、Darilin、Rovalcyte、Patheon以及Syntex等。

## 基本资料

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- 商品名：Valcyte,、Valcip及其他
- MedlinePlus：a605021
- DailyMedID：Valganciclovir
- pregnancy_AU：D
- 给药途径：口服给药
- ATC码：J05
- ATC码：AB14
- 合法状态：S4
- legal_UK：POM
- legal_US：Rx-only
- 生物利用度：60%
- 血浆蛋白结合率：1–2%
- 药物代谢：水解成为更昔洛韦
- 生物半衰期：4小时
- 排泄途径：肾脏
- PDB配体ID：as HCl
- CAS号：175865-60-8
- PubChem：135413535
- IUPHAR_ligand：4716
- 药物银行数据库：DB01610
- ChemSpiderID：57721
- UNII：GCU97FKN3R
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- IUPAC_name：2-(2-amino-6-oxo-6,9-dihydro-3H-purin-9-yl)methoxy-3-hydroxypropyl-(2S)-2-amino-3-methylbutanoate
- C：14
- H：22
- N：6
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- 3D模型（JSmol）：O=C(OCC(OCn1c2N\C(=N/C(=O)c2nc1)N)CO)C@@H(N)C(C)C
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- StdInChIKey：WPVFJKSGQUFQAP-GKAPJAKFSA-N
魏玛包豪斯大学

<image>

魏玛包豪斯大学（Bauhaus-Universität Weimar）是位于德国魏玛的一所艺术设计大学。于 1919 年由建筑师沃尔特·格罗佩斯以工艺艺术学校的形式创立。该校的前身是创建于 1860 年的大公爵萨克森美术学校（Großherzoglich-Sächsische Kunstschule）。是世界现代设计的发源地，对世界艺术与设计的推动有着巨大的贡献。也是世界上第一所完全为发展设计教育而建立的学院。

当时的先锋派艺术家们反对传统而推行现代艺术设计理念，可是由于世界大战和纳粹的关系，这所艺术学校陷入了危机，很多艺术家们因为不堪纳粹的排挤而大量的逃亡到美国，包豪斯的理念由此也被压制，但仍有部分包豪斯推动者留在了德国，而后这所大学在经历了几十年的沧桑后最终在两德统一后的1995年至1996年间被德国政府重新复名为包豪斯大学，并从一所设计学校成为了著名的公立综合大学性质的设计学术机构。

目前包豪斯大学分为4个学院:

- 建筑学院：德国最早成立的现代建筑学院之一，下设的专业分别是：建筑设计，城市规划，欧洲城市规划，媒体建筑等专业。根据CHE显示该学院下的建筑设计专业知名度甚高。
- 媒体学院：德国成立的第一所媒体学院，欧洲首屈一指的媒体与设计教育机构。下设的专业分别是：媒体设计，媒体信息，媒体文化，媒体管理等专业。根据 CHE 及 FOCUS 显示该学院下的媒体设计专业知名度甚高。
- 造型学院：德国最早成立的造型与设计学院之一。下设的专业分别是：产品设计，视觉传达，公共空间艺术，自由艺术等专业。根据 FOCUS 显示该学院下的产品设计专业知名度较高。
- 土木工程学院：与建筑学院协同工作。下设的专业分别是：建筑工程，材料工程，环境工程等专业。

与中国大学的关系：魏玛包豪斯大学自2005年10月起与上海同济大学启动了一些文化交流与硕士联合培养项目。

## 基本资料

- 日语原文：魏玛包豪斯大学
- 原文名：Bauhaus-Universität Weimar
- 成立：1860
- 学校类型：公立大学
- 城市：魏玛
- 国家：德国
- 校长：Karl Beucke
- 学生人数：4,219人 （2012/13冬季学期）
- 教职员：约500人
- 老校名：1860年：Kunstschule、1919：包豪斯学校、1954 Hochschule für Architektur und Bauwesen
- 网站： www.uni-weimar.de
洪震

洪震（홍진，1877年阴历8月27日－1946年）本名洪冕憙，儿名凤根，号晩悟，是韩国的独立运动家，本贯丰山洪氏，1926年7月至12月期间担任大韩民国临时政府国务领。

## 生涯

- 1877年8月27日，出生于首尔西小门的两班家庭，本名冕熹(면희)，小名凤根(봉근)又名又凤(우봉)。
- 1896年，与宜宁南氏南肃熙的次女南相福结婚。
- 1903年2月，入学法官养成所。
- 1904年7月21日，毕业于法官养成所。
- 7月26日，法官养成所任命为博士，两天后免职。
- 1906年2月，任汉城平理院主事。
- 12月5日，法官전고所考试合格。
- 12月10日，忠清北道检查发令。
- 1908年5月14日，拒否了义兵事件的论告，被免职检查。
- 5月29日大韩帝国，得到法部颁发的辩护士认可章。
- 1909年7月14日，在平壤地方裁判所检查局任辩护士，在平壤开业。
- 1919年3月，参与3·1运动，任忠清北道清州郡联络责任者。
- 3月17日，在韩圣五的住所，组建汉城政府。
- 4月15日，同李圭甲携汉城政府的阁员名单和文件亡命至上海。在鸭绿江对岸改名为洪镇。
- 9月11日，组建大韩民国临时政府。推辞就任，并说服李东辉就任国务总理。
- 11月，被任命为临时政府国内调查委员及临时议政院忠清道选举委员长。
- 1920年3月19日，临时议政院常任委员会第4分科委员。
- 3月30日，临时议政院政务调查特别委员会委员。
- 1921年4月6日，当选临时议政院全员委员长。
- 4月20日，选任上海大韩侨民团团长。
- 5月6日，被选出为临时议政院第三届议长。
- 5月20日，被免职侨民团长。
- 8月13日，在上海侨民团事务所创立大太平洋会议外侨后援会并选出临时会长。
- 8月26日，大太平洋会议外侨后援会正式亮相，担任代表人检查长。
- 1922年4月3日，在太平洋会议任大韩国务院总司职，临时议政院议长职位被免。
- 1924年5月，在临时议政院内改宪问题纷乱，辞任后隐居于江苏省镇江市。
- 1926年7月7日，在临时议政院被选出为国务领。改名为洪震。
- 7月8日，就任国务领。
- 8月30日，洪镇政府正式亮相。
- 12月9日，在唯一党运动主力，辞去国务领职务。
- 1930年7月26日，韩国独立党创党，当选为中央委员长。
- 1934年2月25日，在南京同申翼熙的韩国革命党合并创建新韩独立党，当选 为中央委员长。
- 1935年7月5日，独立系列单一政党民族革命党创建，任中央检查委员。
- 1937年8月17日，美洲地域6个团体参与结成大韩光复运动团体联合会。
- 1939年10月15日，当选临时议政院忠清道委员。
- 10月16日，当选临时议政院议长(再次)。
- 10月23日，选任为临时政府国务委员。
- 10月25日，选任为临时政府内务长。
- 11月5日，临时议政院议长及国务委员，辞任兼职议长职位。
- 1940年5月9日，创立大韩独立党，当选为中央执行委员。
- 10月8日，被推任为临时政府。
- 1942年10月26日，当选临时议政院议长(第三次).
- 1943年10月9日，第35次临时议政院会议召开，国务委员选出方法围绕与野对立。
- 1944年1月3日，在国务委员选出方式投票中与在野同数对立，议长在在野党的主张下无记名投票产生。与该职位副议长崔东旿一同退出大韩独立党。
- 1945年2月9日，创立新韩民主党，同柳东说、金朋濬一道当选为主席团。
- 11月5日，韩国解放，金九等临时政府要人29人离开重庆到达上海。
- 12月1日，同临时政府第2阵22人从上海出发, 在暴雪中到达金浦群山飞行场。
- 1946年2月1日，非常国民会议创立大会在明洞圣堂召开，当选为议长。
- 7月，因心脏喘息入院，住院中在南相喆的劝告下接受领洗(洗礼名安德烈)。
- 9月9日，逝世，享年70岁。
- 9月13日，在明洞圣堂，葬礼委员长金九执礼。安葬于仁川市 官校洞。
- 1984年12月15日，移葬至首尔国立墓地。
- 1994年10月6日，迁葬国立墓地临时政府要人墓域临政随伴墓所。

## 参考资料

- 晩悟洪震全集，晚悟洪震全集刊行委员会，大韩民国国会图书馆，1996。

## 基本资料

- 日语原文：洪震、홍진
- 职位：大韩民国临时政府第八任国务领
- 前任：李东宁
- 继任：金九
- 职位：大韩帝国忠清北道忠州裁判所隶下检士
- 任期开始：1906年12月10日
- 任期结束：1908年5月14日
- 任期开始：1926年7月7日
- 任期结束：1926年12月24日
- 出生日期：1877年10月3日
- 出生地：朝鲜国汉城府盘石坊米廛下契车洞、（今韩国首尔中区巡和洞昭义门附近）
- 逝世日期：1946年9月9日
- 逝世地：南朝鲜首尔特别自由市
- 父母：洪在植（父）、韩淑凤（한숙봉，母）
- 墓地：国立首尔显忠院墓域-3号
- 子女：洪起泽（子）
- 伴侣：南相福
- 学历：汉城法官养成所
- 经历：韩国独立党顾问兼最高委员
- 政党：韩国独立党
- 宗教：天主教
- 案件名称：yes
- 谚文：홍진
- - 文观部式：Hong Jin
- - 马-赖式：Hong Chin
圣血圣殿

圣血圣殿（Heilig-Bloedbasiliek，Basilique du Saint-Sang）是一座罗马天主教的宗座圣殿，位于比利时城市布鲁日。最初兴建于12世纪，作为弗兰德伯爵宫殿的小堂，这座教堂收藏有亚利马太的若瑟收集的圣血遗物，由弗兰德伯爵阿尔萨斯的蒂耶德里克从圣地带回。兴建于1134年到1157年，1923年升格为次级宗座圣殿。

这座12世纪的圣殿位于城堡广场，由上下两座小堂组成。下层小堂供奉圣巴西略，是一座未改动过的罗曼式建筑。圣血供奉在上层小堂，在16世纪重建为哥特式建筑，在19世纪又多次翻建，改为新哥特式建筑。

## 历史

1134年，阿尔萨斯的蒂耶德里克决定在弗兰德伯爵第一座宫殿Oud Steen（今天改为布鲁日市政厅）的旁边，兴建一座私人双小堂。1147年第二次十字军期间，蒂耶德里克第二次加入十字军。根据传统，阿尔萨斯的蒂耶德里克于1150年4月7日，带着宝血圣物回到了布鲁日。在13世纪上半叶，上层小堂更名为圣血小堂。

## 圣巴西略小堂

圣巴西略小堂是西弗兰德地区保存最好的罗曼式教堂之一，它兴建于1134-1149年，供奉圣巴西略，他的圣物由弗兰德伯爵罗布雷希特二世从小亚细亚卡帕多细亚地区的凯撒里亚马萨卡（今土耳其的开塞利）带回。

## 外部链接

- Official website of the Procession of the Holy Blood
- BRUGES : The Chapel of the Holy Blood at trabel.com
- Heilig-Bloedbasiliek at Frommers

## 基本资料

- 原文名：Heilig-Bloedbasiliek、Basilique du Saint-Sang
- 位置：比利时布鲁日
- 坐标：51°N 12°E
- 区：罗马天主教
- 功能状态：次级圣殿
- 首长职衔：神甫
- 网站： Official Website
- 建筑类型：教堂
- 建筑风格：罗曼式、哥特式
- 立面朝向：东北
- 动工时间：1134
- 竣工时间：1157
- zh_name：布鲁日历史中心
- 类型：Cultural
- criterion_c：ii, iv, vi
- 比利时：欧洲
- 年份：2000
- 班制：24th
- 参考编码：http://whc.unesco.org/en/list/996
电子呈交系统

电子呈交系统(e-Submission System, 简称"ESS")，是香港交易所于2001年10月推出的网上资讯收发系统。上市公司及其代理（如投资顾问和法律顾问）可透过该系统递交资料予交易所审阅或于其网站刊载。

香港交易所于2007年6月25日正式实施“披露易”计划。在该计划正式实施后，上市公司必须利用电子呈交系统递交公司公告以刊载于香港交易所网站。

2011年8月11日，港交所发放上市公司资讯的“披露易”网站，上午受到黑客入侵，无法显示讯息。包括汇控的7只股份及1只债券，下午被迫停牌。港交部已就事件报警。
陈成达

陈成达（1929年2022年－3月24日），本名陈志刚，上海人，是中国已退休的著名足球主教练和足球管理官员。

陈成达16岁起即先后在上海联星队和由著名裁判邓效良组织的上海精武队效力，之后考入了圣约翰大学，从上海学联队、上海市队、华东区队，成为中华人民共和国第一代国家足球队队员。他接替上海籍主教练戴麟经成为国家队主教练，至1963年卸任。之后进入国家体委足球处工作，曾担任足球处处长和中国足协秘书长、河北队主教练。

此后陈成达在各层次上代表中国足球，先被选为亚足联副主席、技术委员会主任，后被国际足联任命为技术委员会委员，1994年接受了国际足联荣誉奖（FIFA Order of Merit），是第一个受此殊荣的中国人。
氢氧化锶

氢氧化锶（化学式：Sr(OH)2）是锶的氢氧化物。

## 性质

氢氧化锶有无水物、一水合物和八水合物三种。八水合物是无色四方透明潮解晶体，有腐蚀性。水合物加热脱水得无水物。露置于空气中时吸收二氧化碳生成碳酸锶和碳酸氢锶。

氢氧化锶微溶于冷水，易溶于热水，在水中的溶解度随温度的变化较大，因此可以在水溶液中用结晶法与氢氧化钙和氢氧化钡分离。它可溶于酸和氯化铵溶液中，难溶于丙酮。可以与甘油和蔗糖形成不溶性配合物，与有机酸形成不溶性金属皂。

## 制备

由硝酸锶、氯化锶或硫酸锶与氢氧化钠饱和溶液反应，冷却结晶析出八水合物，然后过滤、加热脱水得无水氢氧化锶。

$$\rm \ Sr(NO_3)_2+2NaOH \rightarrow Sr(OH)_2\downarrow +2NaNO_3$$

## 应用

氢氧化锶在欧洲广泛用于甜菜糖的精炼加工，它先生成不溶性的双糖盐，经过分离、精炼后，在通入二氧化碳时，又把糖释出，同时生成难溶的碳酸锶。此外它也用作聚乙烯塑料的稳定剂，用于制取各种锶盐和锶润滑蜡，以及改进干性油和油漆的干燥性等。

## 参见

- 氧化锶、过氧化锶
- 氢氧化铍、氢氧化镁、氢氧化钙、氢氧化钡

## 基本资料

- 英文名：Strontium hydroxide
- CASNo：18480-07-4
- CASNo_Comment：无水
- CASNo1：1311-10-0
- CASNo1_Comment：八水
- ChemSpiderID：79094
- InChI：1/2H2O.Sr/h2*1H2;/q;+2/p-2
- InChIKey：UUCCCPNEFXQJEL-NUQVWONBAP
- ChEBI：35105
- 3D模型（JSmol）：Sr+2.OH-.OH-
- StdInChI：1S/2H2O.Sr/h2*1H2;/q;+2/p-2
- StdInChIKey：UUCCCPNEFXQJEL-UHFFFAOYSA-L
- PubChem：87672
- EINECS：242-367-1
- Gmelin：847042
- 化学式：Sr(OH)2
- MolarMass：无水：121.63 g mol−1、一水：139.65 g mol−1、八水：265.76
- 外貌：无色潮解晶体
- 密度：3.625 g/cm3 (无水)、1.90 g/cm3 (八水)
- 水溶性：0.41 g/100 mL (0°C)、1.77 g/100 mL (20°C)、21.83 g/100 mL (100°C)
- SolubleOther：难溶于丙酮、可溶于水、酸和氯化铵溶液
- MeltingPt：375 °C (无水)
- BoilingPt：710 °C 分解 (无水)
- pKb：0.3 (第一个 OH−), 0.83 (第二个 OH−)
- CrystalStruct：四方 (八水合物)
- RPhrases：吞食有害, 刺激眼部, 刺激呼吸系统, 刺激皮肤
- FlashPt：不可燃
拉索拉山

拉索拉山（Puy de Lassolas）或称布依德拉松山，法语意为“被烧毁的火山”，位于法国中部的奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区的克莱蒙费朗，是法国中央高原的一个火山群谢讷德皮的其中一座火山，高1187 米。拉索拉山与拉瓦什山（Puy de la Vache）一同形成了火山群的火山口，各占一半。从两个火山流出来的熔岩流经多个山谷，形成多个湖泊。这些湖泊比较有名的有北部卡西耶尔湖（Lac de la Cassière）及南边艾达湖（Lac d'Aydat）。

雷尔运动的创办人雷尔声称在这里遇见他称为埃洛希姆（Elohim）的外星人。

## 基本资料

- 座标：45.71166°N 2.95828°E
慢食运动

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慢食运动（Slow Food）是由意大利人卡尔洛·佩特里尼提出，目的是对抗日益盛行的快餐。运动提倡维持单个生态区的饮食文化，使用与之相关的蔬果、促进当地饲养业及农业。亦是慢生活运动最先实行的一部分。至今，该运动已发展至全球122个国家，有超过83,000名会员。

## 慢食协会

该会前身是Arcigola，于1986年为了抗议麦当劳于罗马市中心西班牙台阶附近开设分店而正式成立。由此抗议活动而发展起来的慢食协会会现在超过122个国家，下设800个分会，共有超过83,000名会员。单是在意大利就已有超过360个分会及35,000名会员。该组织架构相对松散，每个分会有独自的领导，负责当地的文化及农业，并通过举行如美食会、试酒等区域性活动推广本地的美味佳肴。

组织总部位于意大利北部，靠近都灵的小城布拉，并先后于瑞士（1995年）、德国（1998年）、美国（2000年）、法国（2003年）、日本（2005年）及最近于英国设立办事处。该组织于美国出版季刊《蜗牛》，同时也在数个欧盟国家出版相关书籍。该组织也会举行各种展览以增加知名度：于都灵举办全球最大的食品及葡萄酒展“品味沙龙”及名为“大地母亲”的食品业世界大会，于普拉举行奶酪双年展“奶酪”和名为“慢鱼”的热那亚海鲜节。

### 目标

- 建立及开发种子银行以保护本地食品系统中的传统且特有的蔬果。
- 发展及保护当地的传统美食，使之延续并发扬光大。
- 继承及发扬当地传统食品，包括食谱及制作方法。
- 提倡并组织小规模的生产流程（包括屠宰场及季节性食品）。
- 组织各种倡导本地美食的活动。
- 倡导对美食的品味。
- 教导消费者有关快餐的危害。
- 教导市民有关商业化农业及大型畜牧业的缺点。
- 教导市民有关单一作物及依赖少数基因组的危险性。
- 扶持小型家庭式农场并发展相关策略。
- 游说政府将有机农业包括于农业政策中。
- 反对政府拨款于遗传工程。
- 反对使用农药。
- 向学生及囚犯教授园艺。
- 鼓励良知消费。

### 影响

鉴于慢食运动还处于萌芽阶段，所以仍不可以断定其影响的成功与否。其认知度在欧洲及美国仍然不高。

数据显示，在欧洲，尤其在德国，购买有机食品的消费者远远大于美国。慢食运动对消费者对于健康的认知有一定的提高作用，但对于整体消费社会而言，慢食运动的影响却是微乎其微，于慢食餐厅就餐者往往以游客居多。为了提倡非快餐的概念，慢食协会将目标人群锁定在中小学生。志愿者会为学校的花园设定框架及举行工作坊，以将农业的艺术传播给下一代。

## 外部链接

- 国际慢食协会
- 慢食晚餐 Party 101
- Photography: SLOW. Life in A Tuscan Town
- FLYP Media story on Slow Food's Ark of Taste

## 基本资料

- 名称：国际慢食协会、Slow Food International
- 成立时间：1986年
- 创办人：卡尔洛·佩特里尼
- 地点：意大利巴那 (皮埃蒙特)
- 代表人物：卡尔洛·佩特里尼
- 口号：优良、洁净和公平的食物 (Good, clean, and fair food)
- 网站：http://www.slowfood.com/
怀恩威尔虐杀儿童案

怀恩威尔虐杀儿童案，又称怀恩威尔鸡舍凶杀案（Wineville Chicken Coop Murders），为一宗发生于1928年美国加州河滨县与洛杉矶地区的连续绑架虐杀儿童案。此案不仅轰传全美，更进一步暴露了洛杉矶警局的腐败枉法。2008年好莱坞将此事件改编成电影《陌生的孩子》（Changeling）。

## 案件

高登·史都华·诺斯考特（Gordon Stewart Northcott）出生于加拿大萨斯喀彻温省，在美国加州经营农场。1926年，时年19岁的高登涉嫌从萨斯卡通家中掳走14岁外甥桑佛·克拉克（Sanford Clark），家人报警之前，桑佛就已遭高登虐待性侵。

1928年9月，洛杉矶警方造访位于怀恩威尔的诺斯考特农场，带回克拉克保护管束。克拉克宣称遭到高登绑架虐待，高登还在母亲莎拉·路易丝·诺斯考特（Sarah Louise Northcott）的协助下虐杀孩童，并胁迫克拉克参与杀人。克拉克供称他们将尸骨洒上生石灰后，弃尸荒野。诺斯考特一家随即遁逃加拿大，最后在不列颠哥伦比亚落网。高登次年被定罪，问吊。

### 后续余波

警方在弃尸地点找到的尸体无一完整，仅在诺斯考特农场附近找到其中3名受害孩童的部分躯体、尸骨、头发以及手指，还有失踪孩童的个人物品，跟一把带有血迹的斧头。案发地点怀恩威尔因此案污名远播，遂在1930年11月1日改地名“米拉洛玛”（Mira Loma），部分路名则保留以供后人留念。克拉克则回到故乡隐姓埋名。

## 外部链接

- Los Angeles Public Library LAPL Photo Collection Keyword northcott This is a collection of 121 photographs associated with the case.
- Original Los Angeles Times stories and photos on Walter Collins' disappearance
- Frank Girardot's Crime Scene blog about Christine Collins
大义

大义（1360年）李崇智《中国历代年号考》作建元于五月，此处从《新元史》、《明太祖实录》作建元于闰五月。是元朝时期陈友谅的年号，共计4年。

《新元史》记载在1361年陈友谅改元“大定”，则大义年号似乎只用一年。权衡《庚申外史》言陈友谅有“天定”“大义”两个年号，锺渊映认为“天定”是徐寿辉末年陈友谅所改。

徐红岚《中日朝三国历史纪年表》所列，1360年为大义元年，只有1年。刘夏《刘尚宾文集》中有多篇署年“大义”元年、二年的文章。其中《祷雨龙王文》开篇称“维大义二年岁次辛丑四月辛巳朔越三日癸未”，可知“大义”年号使用不止一年。另外康熙《沔阳州志》记载崇祯十四年（1641年）时修沔阳城掘得旧砖，上有“大汉复庆路大义三年七月”字样。杨讷认为，大义年号使用四年，历来无人怀疑。

## 改元

- 徐宋天定二年——闰五月初三日，陈友谅建元为大义元年。
- 大义四年——九月，改元为德寿元年。

## 大事记

- 大义元年——闰五月初三日，陈友谅称皇帝，建国大汉。
- 大义四年——八月二十六日，陈友谅死，九月，其子陈理即位。

## 西历纪年对照表

大义｜元年｜二年｜三年｜四年

公元｜1360年｜1361年｜1362年｜1363年

干支｜庚子｜辛丑｜壬寅｜癸卯

元朝｜至正20年｜21年｜22年｜23年

## 同期存在的其他政权年号

- 中国
- 至正（1341年－1370年）：元朝—元顺帝之年号
- 龙凤（1355年－1366年）：元朝时期—宋主韩林儿之年号
- 越南
- 大治（1358年－1368年）：陈朝—陈裕宗陈暭之年号
- 日本
- 正平（1347年－1370年）：南朝—后村上天皇与长庆天皇之年号
- 延文（1356年－1361年）：北朝—后光严天皇之年号
- 贞治（1362年－1368年）：北朝—后光严天皇之年号