香荚兰属

香荚兰属（学名：Vanilla），又名香草兰属、梵尼兰属、香果兰属等，是兰科的一个属，拥有约110个物种。广泛已知的成员包括香荚兰（V. planifolia），是一种在商业上用以获得香草 (香料)调味料的品种。本属是唯一被广泛用于工业（在食品工业和在化妆品产业）的兰花品种。

香荚兰属为常绿植物，广泛分布于热带美洲到热带亚洲、新几内亚和非洲西部。它的调味特质为阿兹特克人所知。本属于1754年由Plumier基于J. Miller建立，名字来自西班牙语的词语"vainilla"的短式"vaina"（意思为sheath），而该词转化自拉丁文中阴道一词。

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## 下属物种

本属包括以下物种：

Vanilla abundiflora｜J.J.Sm. (婆罗洲)

Vanilla acuminata｜Rolfe (加蓬)

Vanilla acuta｜Rolfe (南美北部)

非洲香荚兰｜Vanilla africana｜Lindl.

(热带非洲西部及中西部 )

白唇香荚兰｜Vanilla albida｜Blume(安达曼群岛 至 马来西亚)

安达曼香荚兰｜Vanilla andamanica｜Rolfe(安达曼群岛 )，为Vanilla albida Blume

异名

Vanilla andina｜Damián & H. Garzón

狭瓣香荚兰｜Vanilla angustipetala｜Schltr.(巴西的圣保罗)

南方香荚兰｜Vanilla annamica｜(中国中南部至越南 )

Vanilla aphylla｜(阿萨姆至爪哇)

Vanilla appendiculata｜(圭亚那)

Vanilla armoriquensis｜Damian & Mitidieri

Vanilla atropogon｜Schuit., Aver. & Rybková, 2013

Vanilla bahiana｜Hoehne, 1950，为Vanilla phaeantha Rchb.f.的异名 (巴西的巴伊亚)

Vanilla bakeri｜Schltr.，为Vanilla barbellata Rchb.f.的异名 (古巴)

Vanilla bampsiana｜Geerinck (萨伊中部)，为Vanilla planifolia Andrews的异名

Vanilla baosangii｜Vuong, Aver. & V. C. Nguyen, 2025

Vanilla barbellata｜(佛罗里达南部至加勒比)

Vanilla barrereana｜(法属圭亚那)

Vanilla bertoniensis｜(巴拉圭)

二色香荚兰｜Vanilla bicolor｜(加勒比至南美洲北部及西部)

婆罗洲香荚兰｜Vanilla borneensis｜(婆罗洲)

Vanilla bradei｜(巴西圣保罗)

Vanilla calopogon｜(菲律宾吕宋岛)

Vanilla calyculata｜(哥伦比亚)

Vanilla cameroniana

Vanilla carinata｜(巴西)

Vanilla chalottii｜(加蓬)

Vanilla chamissonis｜(法属圭亚那至阿根廷东北部)

Vanilla claviculata｜(加勒比)

哥伦比亚香荚兰｜Vanilla columbiana｜(哥伦比亚)

Vanilla correllii｜(巴哈马)

Vanilla coursii｜(马达加斯加)

鸡冠香荚兰｜Vanilla cristagalli｜(巴西北部)

Vanilla cristatocallosa｜(圭亚那至巴西北部)

Vanilla cucullata｜(喀麦隆)

Vanilla decaryana｜(马达加斯加西南部)

Vanilla denshikoira｜Flanagan & Ospina-Calderón

Vanilla denticulata｜Pabst, 1972(巴西)

魔香荚兰｜Vanilla diabolica｜Vanilla diabolica, 1996(印度尼西亚苏拉维西)

狄伦香荚兰｜Vanilla dilloniana｜Correll, 1946 (佛罗里达南部至加勒比)

Vanilla dubia｜(巴西米纳斯吉拉斯)

Vanilla duckei｜(巴西)

Vanilla dungsii｜(巴西)

Vanilla edwallii｜(巴西至阿根廷)

流苏香荚兰｜Vanilla fimbriata｜(圭亚那)

费氏香荚兰｜Vanilla francoisii｜(马达加斯加东北部)

Vanilla gardneri｜(巴西)

Vanilla giulianettii｜(新几内亚)

Vanilla grandiflora｜(热带美洲南部)

Vanilla grandifolia｜(普林西比至萨伊)

姬氏香荚兰｜Vanilla griffithii｜(马来西亚西部)

Vanilla hallei｜(加蓬)

Vanilla hamata｜(秘鲁)

Vanilla hartii｜(中美洲)

Vanilla havilandii｜(婆罗洲)

Vanilla helleri｜(中美洲)

Vanilla heterolopha｜(加蓬)

Vanilla hostmannii｜(苏里南)

Vanilla humblotii｜(科摩罗)

大王香荚兰｜Vanilla imperialis｜(热带西非至坦桑尼亚和安哥拉)

Vanilla inodora｜(墨西哥和中美洲)

Vanilla insignis｜(洪都拉斯)

Vanilla kaniensis｜(新几内亚)

Vanilla kempteriana｜(新几内亚)

Vanilla kinabaluensis｜(马来半岛至婆罗洲)

Vanilla latisegmenta｜(圭亚那)

Vanilla leprieurii｜(法属圭亚那)

Vanilla lindmaniana｜(巴西马托格罗索州)

Vanilla madagascariensis｜(马达加斯加北部和西北部)

Vanilla marowynensis｜(苏里南)

Vanilla methonica｜(哥伦比亚)

墨西哥香荚兰｜Vanilla mexicana｜(佛罗里达南部，墨西哥至热带南美洲)

Vanilla moonii｜(斯里兰卡)

Vanilla nigerica｜(尼日利亚南部向喀麦隆)

Vanilla ochyrae｜(喀麦隆)

Vanilla odorata｜(墨西哥南部至热带南美)

Vanilla organensis｜(巴西里约热内卢)

Vanilla ovalis｜(菲律宾)

Vanilla ovata｜(法属圭亚那)

Vanilla palembanica｜(苏门答腊)

Vanilla palmarum｜(古巴，热带美洲南部)

Vanilla parvifolia｜(巴西南部至巴拉圭)

Vanilla penicillata｜(委内瑞拉)

Vanilla perexilis｜(巴拉圭)

Vanilla perrieri｜(马达加斯加西北部)

多叶香荚兰｜Vanilla phaeantha｜(佛罗里达南部至加勒比，中美洲)

Vanilla phalaenopsis｜(塞舌尔群岛)

滇南香荚兰｜Vanilla pierrei｜(印度支那)

Vanilla pilifera｜(阿萨姆至婆罗洲)

香荚兰｜Vanilla planifolia｜(佛罗里达南部至加勒比，广泛种植于墨西哥至巴拉圭)

阔叶香荚兰｜Vanilla platyphylla｜(印度尼西亚苏拉威西)

Vanilla poitaei｜(加勒比)

Vanilla pompona｜(加勒比)

Vanilla polylepis｜(肯亚至热带非洲南部)

Vanilla porteresiana｜(法属圭亚那)

Vanilla purusara｜(巴西)

Vanilla ramosa｜(加纳至坦桑尼亚)

Vanilla ribeiroi｜(巴西马托格罗索州)

Vanilla rojasiana｜(巴拉圭至阿根廷东北部)

Vanilla roscheri｜(埃塞俄比亚至南非夸祖鲁-纳塔尔省东北部)

Vanilla ruiziana｜(秘鲁)

Vanilla rupicola｜Pansarin & E.L.F. Menezes

Vanilla schwackeana｜(巴西米纳斯吉拉斯)

Vanilla seranica｜(印尼瑟兰岛)

Vanilla seretii｜(热带非洲中西部)

深圳香荚兰｜Vanilla shenzhenica｜Z. J. Liu & S. C. Chen(广东)

大香荚兰｜Vanilla siamensis｜(云南南部至泰国)

台湾香荚兰｜Vanilla somai｜(台湾)，台湾凡尼兰、台湾梵尼兰

Vanilla sprucei｜(哥伦比亚)

苏门答腊香荚兰｜Vanilla sumatrana｜(苏门答腊)

苏里南香荚兰｜Vanilla surinamensis｜(苏里南)

Vanilla tiendatii｜Vuong, V.H. Bui, V.S. Dang & Aver.

Vanilla trigonocarpa｜(哥斯达黎加至巴西北部)

Vanilla uncinata｜(巴西北部)

Vanilla utteridgei｜(新几内亚西部)

Vanilla vellozii｜(巴西)

Vanilla walkeriae｜Wight (印度南区，斯里兰卡)

Vanilla wariensis｜Schltr. (新几内亚)

Vanilla weberbaueriana｜(秘鲁)

Vanilla wightii｜Lindl. ex Wight(印度西南部)

Vanilla williamsii｜Hook.f.

Vanilla xtahitensis｜J.W.Moore, 1933

Vanilla yanesha｜Damian

Vanilla yersiniana｜Guillaumin & Sigaldi

Vanilla zanzibarica｜Rolfe

杂交种：

Vanilla ×tahitensis J.W.Moore

## 基本资料

- fossil_range：白垩纪晚期/古新纪 - 全新世
- 说明：香荚兰 Vanilla planifolia
- 学名：Vanilla
- 命名者：Plumier ex Mill., 1754
- subdivision_ranks：物种
- 栽培群成员：约110个物种
- range_map_caption：绿色部分显示香荚兰属品种的分布