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环境设计

环境设计（environmental design）是在设计计划、程序、政策、建筑物或产品时解决周围环境因素的过程。其目的是创造可以改善特定地区自然、社会、文化和物理环境的空间。古典、审慎的设计可能早已考虑到了环境因素；然而，1940年代起的环保运动使这一概念更为明确。

环境设计也可以指用来创造人类设计环境的应用艺术和科学。这些领域包括建筑、地理、城市规划、景观设计和室内设计。环境设计还可以涵盖跨学科领域，例如历史保护和照明设计。从更大的范围来看，环境设计对产品的工业设计具有影响，例如新型汽车、风力发电机、太阳能设备以及其他类型的设备。目前，该术语已扩展到适用于生态和可持续性问题。

## 环境设计与规划

环境设计和规划（Environmental design and planning）是一些博士项目使用的学科名称，该学科对建成环境采取多学科的方法。通常，环境设计和规划程序涉及建筑史或设计（内部或外部空间）、城市或区域规划、景观建筑史或设计、环境规划、建筑科学、文化地理学，或者历史纪念物保护。其经常采用社会科学方法。社会学或心理学的各个方面都可能是研究计划的一部分。

### 研究领域

- 建筑
- 建筑工程管理
- 生态学
- 环境影响设计
- 环境规划
- 环境心理学
- 环境社会学
- 纪念物保存
- 景观设计
- 建筑社会学
- 可持续性
- 城市规划
Dingbat

Dingbats，俗称杂锦字型，本来是印刷品之中使用的装饰及图形符号。在计算机被用来制作印刷刊物后，印刷业界便制造了各种杂锦字型，最著名的是Adobe的Zapf Dingbats字型。

微软于Windows 3.1操作系统之中，提供了Wingdings杂锦符号字型。而微软于1997年之后发行的操作系统，再加入了Webdings杂锦符号字型。

Zapf Dingbats 字符集

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Unicode的U+2700至U+27BF，亦收录了一些杂锦字型。

Dingbats Unicode.org chart (PDF)

U+｜0｜1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜9｜A｜B｜C｜D｜E｜F

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- Webdings

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- Wingdings

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- Wingdings 2

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- Wingdings 3
九龙半岛

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九龙半岛（Kowloon Peninsula）是香港境内的一个半岛，连接维多利亚港，与香港岛对望。包括九龙半岛和昂船洲在内的“旧九龙”和新九龙地区统称为九龙。“九龙半岛”在中国古籍内是指包括九龙连同新界的地方，但今日一般指九龙在界限街以南的半岛部分，范围包括整个油尖旺区以及九龙城区的马头围、马头涌、土瓜湾、何文田和红磡等地。

## 地质与填海工程

九龙半岛的主要岩石类型是中等粒度的二长花岗岩。早期的地图和照片显示，在尖沙咀海滩后方的平坦低洼土地上，有一个名叫九龙山的小山丘。

香港当局通过填海造陆，九龙半岛面积有所扩大。在九龙半岛南部和西部，在1904年之前就已进行填海造陆。尖沙咀附近的填海工程于1982年完成。1991至1994年政府继续发展红磡湾填海计划连接尖沙咀东，把昔日红磡湾剩余凹入的湾角完全填平为陆地，拉直了海岸线。而西九龙的填海计划是香港机场核心计划的一部分，于1995年基本完成。

## 历史

至迟在东汉时期，九龙半岛已经有先民聚居。这个地区曾是中国一些王朝的逃亡目的地之一。1278年，宋朝的最后一个皇帝赵昺逃亡至九龙半岛附近。他们在九龙半岛的一个山洞躲藏。

到了十七世纪，明朝灭亡后，有一些明朝遗民在九龙半岛建村定居. 20世纪初的马头涌尚有金夫人墓和宋王台（圣山）等遗迹。

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1841年英国军队占领香港岛后，已有军方人员指九龙半岛对屏藩维多利亚港有重要作用。第二次鸦片战争爆发后，1860年3月，英军占领尖沙嘴，两广总督劳崇光以每年五百元“暂时租借”九龙半岛给英国。1860年夏季，英军工兵开始修筑九龙半岛第一条道路弥敦道。同年10月，清廷根据《北京条约》将九龙半岛南部割让给英国，当时半岛的人口只有800。

由于九龙半岛的控制权在军部，在英国统治九龙半岛南部首30多年间一直以半岛作为军事用途保护港岛，并与英商不断争议半岛的用途，直到1898年《展拓香港界址专条》签订后，九龙半岛的用途才改为商业与旅游，而开始大力发展。因此，直到19世纪末，英国除了在九龙半岛建立军营及水警外，主要发展港口设施。在19世纪末，红磡和尖沙咀西端分别设有黄埔船坞及九龙仓码头。同时连接香港岛的水路交通亦开始发展，九龙渡海小轮公司于1880年成立（1898年被收购为天星小轮公司），提供来往尖沙咀与中环的渡海服务，尖沙咀逐渐成为欧洲人的新兴住宅区。香港政府亦在1883年成立香港天文台，为船只提供气象观测及授时服务。1898年，立法局通过了一项决议，对九龙半岛的山洞进行保护。

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香港政府自20世纪初期开始大力拓展九龙半岛，包括扩阔主要大道如弥敦道。除了继续建设港口设施如油麻地避风塘外，亦因为英国已租借新界而开始建设连接九龙和新界的陆路交通。1910年10月，九广铁路英段通车，1920年代九龙亦开始有巴士服务，尖沙咀成为当时香港交通枢纽。随着人口增加，民生设施如中华电力、广华医院及九龙医院亦相继为半岛居民服务。1937年起，政府为了开拓市区用地，刊宪将界限街以北至狮子山之南原属新界的平坦土地，划作市区用地发展，并统称“新九龙”，以便和界限街以南原有的“旧九龙”区别。

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二次大战后，九龙地区继续发展。1950年代，香港政府进行九龙湾填海工程以扩建启德机场（包括建造13/31跑道）。在1960至1970年代，九龙半岛的工商业均发展迅速，包括尖沙咀的商场（如海运大厦）及酒店，以及土瓜湾的工业区。1970年代原尖沙咀以东的红磡湾西岸进行填海工程，发展出尖沙咀东及红磡火车站一带的用地。随着尖沙咀的发展，尖沙咀火车站主楼于1978年拆除，原址兴建香港太空馆和香港文化中心。1970年代末建成的红磡海底隧道以及地下铁路，进一步改善九龙与港岛的交通。时至今日，油尖旺区仍然是九龙重要的商住区。

1989年，香港政府公布《香港机场核心计划》，包括西九龙填海计划，增加了半岛的面积。在新土地上增建西区海底隧道及多条铁路，以及新的商业设施包括环球贸易广场。连接广深港高速铁路的香港西九龙站启用，亦增强了香港对中国内地的连系。

## 基本资料

- piccap：从香港岛鸟瞰九龙半岛
- 硫化物（SO）：九龙半岛
- h：Giu3lung2 Ban4Dau3
- - 粤拼：gau2lung4 bun3dou2
- 汉语拼音：Jǐulǒng Bàndǎo
仿生学

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仿生学（bionics）是模仿生物的特殊本领的一门科学。仿生学通过了解生物的结构和功能原理，来研制新的机械和新技术，或解决机械技术的难题。1958年8月由美国的J.E.Steele首先提出。

仿生学这个名词是由“生物学”（biology）和“电子学”（electronics）组成。它因1970年代的美国电视连续剧《The Six Million Dollar Man》和《The Bionic Woman》在民间普及开来，两者改编自Martin Caidin的小说《Cyborg》，而其创作的灵感就是来自于Steele。

仿生技术的支持者认为，生命形式和制造对象之间的技术转移是可取的，因为进化压力通常迫使包括动植物在内的生物有机体变得高度优化和高效。一个典型的例子就是通过观察发现没有任何东西会粘在莲花的表面上从而发展出防污防水的材料。Lotus effect

## 研究

仿生学是一门集生命科学、物质科学理学、资讯科学、脑与认识科学、工程学、数学系力学、造型艺术及系统科学等学科的交叉学科。研究范围包括了：

- 力学仿生
- 分子仿生
- 能量仿生
- 信息与控制仿生
蓝皮书计划

蓝皮书计划（Project Blue Book）是美国空军为调查不明飞行物（UFO）而成立的研究计划。

成立于1952年，于1969年12月被命令终止，但持续活动到1970年1月。

## 计划之前的研究

1947年美国兴起了一阵“飞碟”狂潮，当时成立了“Project Sign”来进行相关研究。“Project Sign”并没有对各种不明飞行物的目击事件下正式结论。

相关研究后来在“Project Grudge”之下继续。“Project Grudge”如此总结：虽然有23%的不明飞行物报导无法解释，大多数不明飞行物都只是被误认的自然现象或是其他普通东西。

## 蓝皮书计划

蓝皮书计划是相关研究的第三波。成立于1952年，于1969年12月被命令终止，但持续活动到1970年1月。

该计划收集了12618件UFO报告，最后总结：大部分报告都只是误认了自然现象（云、星星等）或是普通飞行物。少数几件是谎报。有701件（约6%）被归类为原因不明。这份报告被归档了。现在因为资讯公开法而可以取得，但其中提到的人名和所有证人的人事资料已经被涂去。

该计划的第一任负责人是爱德华·鲁佩尔特上尉。在他的命令下，研发出一套不明飞行物的标准报告格式。他也是正式发明“UFO”一词（直译为“不明飞行物”）的人，取代了当时所用不准确而且有暗示性的“飞碟”一词。他在退役之后，写了《The Report on Unidentified Flying Objects》一书，描述美国空军1947年到1955年对不明飞行物的调查。

该计划的科学顾问是天文学家约瑟夫·艾伦·海尼克。他一直为该计划工作直到计划结束，并且创始了一套分类系统。这套分类系统后来被延伸为今日所知的近距离接触分类。他一开始持怀疑论，但后来自称有些犹豫。由于他的履历，在1970年代他或多或少算是这方面的权威。他在联合国大会上对此议题发言过，并且是电影《第三类接触》的技术顾问。

## 媒体

时间（年）｜影片名称与首字母｜说明

1978｜P｜《不明飞行物计划》｜电视系列剧

1990｜T｜《双峰》

1980｜G｜《星际大争霸1980》

2019｜P｜《蓝皮书计划》｜电视系列剧，2019年1月历史频道

## 外部链接

- Project Blue Book Archive
- The Project Bluebook Story and Facts
弦念丸呈

弦念丸呈（ツルネン マルテイ，Martti Turunen；1940年4月30日），芬兰裔日本人，民主党成员，前参议院议员（当选两次），也是日本首位外国裔议员。

## 生平

### 经历

弦念生于芬兰北卡累利阿区列克萨市镇，其芬兰语名字为“Martti Turunen”（马尔蒂·图鲁宁）。继续战争快结束时，弦念（当时才4岁）和他的家人在苏联游击队袭击他们所住的村庄后幸存下来。

在1967年27岁的时候，他以路德教传教士的身份抵达日本，他的第一任芬兰人妻子随同前来。他后来与芬兰妻子离婚，并在1974年跟一位日本人结婚。

他在教育及翻译行业工作了几年，并在1979年取得日本国籍。1981年他迁至神奈川县足柄下郡汤河原町居住。其后，在神奈川县当英语教师期间，他曾把《源氏物语》及多部日语书籍译为芬兰语。

### 从政经历

他于1992年首次在汤河原町竞选町议会议员，并以1,051票获得第四名当选。

他于1992年从政成为首个欧美国家出身的地方议员，2002年参议院递补当选，遂成为日本首位外国裔议员，之后以比例区当选至2013年落选（党内第12位，82,858票）后离开政界。

### 政治立场

- 2003年に静冈空港建设反対の国会议员署名活动で署名者に加わっている。

## 相关著作

### 翻译

芬兰语翻译

- 源氏物语（紫式部）
- 世间胸算用（井原西鹤）
- 好色一代男（井原西鹤）
- 冰点、续冰点（三浦绫子）

日本语翻译

- （砂漠の鹫 アーロの冒険）（Sini Ezel シニ・エゼル）（2015年 新评论 ISBN 978-4-7948-1014-4）

### 相关文献

- 干净、差，干净（清く、贫しく、洁く）（2002年 弦念幸子 著、光文社）

## 相关条目

外国出身议员

- 旧国籍法入籍
- 莲舫，台裔日本政治人物，首位外国裔党魁，母亲日本人
- 小野田纪美，美国裔政治人物，父亲是美国人，母亲是日本人
- 白真勋，韩裔日本议员。
- 透过归化入籍
- 安东尼·比安奇，原籍美国
- 新井将敬，原籍韩国
- 海耶斯·约翰，加拿大人物
- 尤根德拉·普拉尼克，印度人物
- 入籍日本政治人物列表

## 基本资料

- 职位：日本参议院议员
- 任期开始：2002年2月8日
- 任期结束：2013年7月28日
- 前任：大桥巨泉（递补）
- 选区：比例区
- 职位：

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神奈川县汤河原町议会议员
- 任期开始：1992年
- 任期结束：1995年
- 出生日期：1940年4月30日
- 出生地：芬兰库奥皮奥省皮耶利斯耶尔维市镇洪通瓦拉村、（今属北卡累利阿区列克萨）
- 国籍：芬兰（1940年－1979年）、日本（1979年－）
- 居住地：日本神奈川县足柄下郡汤河原町
- 政党：（无党籍→）、民主党
- 宗教：基督新教路德宗
- 职业：传教士、英语教师
- 网站： ツルネン・マルテイ公式ページ
2005年1月伊拉克国民议会选举

2005年1月伊拉克国民议会选举在1月30日举行，选出275个席位的国民议会，以取代2004年美军占领伊拉克后的临时政府。所有在2005年1月1日年满18周岁的伊拉克人都可以参加投票。所有符合投票资格的伊拉克公民大约有1400万人。

2005年1月30日选民携带贴有本人照片的身份证明表格在投票站投票。在境外14个国家的已登记伊拉克选民可于1月28日起投票。

选举不分选区，全国使用统一的候选人名册。选民将选票投给一个政党或政党联盟提出的候选人。席位根据比例代表制原则分配。

## 参选人

共有256个团体和个人登记参选，但是其中有许多没有通过认证，或者已经加入了33个政党联盟。虽然一些逊尼派的政党呼吁抵制大选，但是还是有许多逊尼派政党参加选举。
国家清廉委员会

国家清廉委员会（谚=국가청렴위원회；Korea Independent Commission Against Corruption，KICAC）是韩国曾经存在的廉政组织。该会系根据2001年7月制定的《腐败防止法》，于2002年1月25日正式成立，直接向总统负责，以保证其独立。期望把韩国变成“透明的纯净社会”。

## 历史

1999年8月，韩国总统金大中宣布透过制定《腐败防止基本法》及设立反腐败特别委员会等一系列对策来打击贪污。隔月，反腐败特别委员会（반부패특별위원회）设立，并直接向总统负责。之后，于2001年7月24日制定并公布《腐败防止法》。

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2002年1月25日，反腐败特别委员会改组成为腐败防止委员会（부패방지위원회）。7月21日，再度改名为国家清廉委员会。

2008年2月29日，国家清廉委员会与国民苦衷处理委员会、国务总理行政审判委员会共同组成国民权益委员会。国家清廉委员会就此废止。

## 历任委员长

### 反腐败特别委员会

- 姜哲圭（강철규，2001年7月24日─2002年1月25日）

### 腐败防止委员会

- 姜哲圭（강철규，2002年1月25日─2003年3月9日）
- 李南周（이남주，2003年3月25日─2004年8月26日）
- 郑城镇 (律师)（정성진，2004年8月30日─2005年7月26日）

### 国家清廉委员会

- 郑城镇 (律师)（정성진，2005年7月26日─2007年8月8日）
- 李钟伯（이종백，2007年8月8日─2008年2月25日）

## 基本资料

- 谚文：국가청렴위원회
- 汉字：国家淸廉委员会
- - 文观部式：Gukga cheongnyeom wiwonhoe
- - 马-赖式：Kukka ch'ŏngnyŏm wiwŏnhoe
陈姓

陈姓是南方华人及越南人中最为常见的中文姓氏之一，在中国《百家姓》中排行第10位。在香港、澳门、台湾、新加坡和马来西亚都是第一大姓；而在中国大陆是第五大姓，其中在福建、浙江等省为第一大姓。

根据中华人民共和国户籍管理部门的“全国公民身份信息系统”（NCIIS），陈姓按人口计算是现代中国大陆第五大的姓，根据1977年中国史学家李栋明，在《东方杂志》发表的一篇有关“姓”的论文上指出，陈姓是全球华人十大姓之一。中国陈姓人口约7000万，位居第五，全球约8000万。

在越南，陈姓是第二大姓，约占全国人口的11.1％，仅次于阮姓，越南历史上也有陈姓建立的陈朝。

由于在标准汉语及多种汉语方言中，陈的发音近似其它姓（例如谌姓），为了区别清楚，陈姓多以“耳东陈”作为强调，其中“耳”指阜字旁“阝”。

## 罗马字译写

- 以Chen（汉语拼音）与Chʻen（威妥玛拼音，一般多省略送气音标记）最为常见。（注：有一些姓氏如“曾”是写成“Cheng”）。香港等粤语地区多使用Chan（香港政府粤语拼音）。在星马地区，籍贯为闽南（以泉漳片闽南语为母语者）及潮州的华人则多拼写成Tan。
- 在东南亚和海外华侨群体许多陈氏都写成Ching或Chin（客家话）或Tan（福建话）或Chan（广府话）
- 越南文使用 Trần 或 Tran
- 亦有几个和“Chin”读音相近的姓氏，如程姓Ching、岑姓Chim等。

## 起源

根据《通志·氏族略》所总结，陈姓来源可以归纳为：以国为姓、改姓为陈、外族改姓为陈。

### 汉族

- 陈姓最早出自妫姓，是舜帝的后裔。据《通志·氏族略》记载：武王克殷，建立周朝以后，找到舜的后人胡公满。封他在陈（今河南省淮阳县）这个地方，建立了“陈国”。陈胡公传至10世孙陈完，陈国内乱，陈完怕株连自己，出奔到齐国，其子孙改为田氏。
- 刘氏过继，《通志·氏族略》记载：“广陵（今江苏江都县东北）陈氏，实为刘氏，因鲁相无子，以外孙刘矫为嗣。”指的是汉末三国时代的陈矫、陈骞一脉。
- 白氏改姓，《河南官氏志》记载：陇右白永贵，于隋初改为陈氏，此为万年（今陕西西安县）之陈氏。他有孙叫令英，史称陈令英。
- 程氏改姓，中共将领陈再道本姓程，因“程”与“陈”音相似，而在登记姓名时被人错听为“陈”，其子女也未再改回程姓。
- 其它姓氏，古时投身富贵人家为仆役的穷困者，也多有放弃本姓，改姓主人之间的。

### 南方土著民族

- 南方的各原住民族以攀附南迁中原人而改姓。

### 鲜卑族

- 侯莫陈氏改姓，据《魏书·官氏志》记载：北魏时期鲜卑贵族侯莫陈氏随北魏孝文帝迁都洛阳后，实行孝文汉化改革，易胡姓为汉姓，于496年把侯莫陈氏改为单姓陈氏。

### 女真族

- 女真族陈氏，据陈述《汉姓女真姓的对照和说明》可知女真皇族完颜氏中，有的在金末已改为陈氏。

### 蒙古族

- 蒙古族陈氏，据《续通志‧氏族略四》载，陈氏，明太祖朱元璋赐给降明的蒙古贵族的姓。如恰恰赐名陈守忠，哈哈赐名陈元等。

### 满族

- 满族陈氏，满族陈氏有两种情况：一是后金努尔哈赤统治时居住在东北的汉族陈氏被强迫改为满族陈氏，二是本系满族姓氏改为陈氏，仍属满族；据《清朝通志‧氏族略八》满洲旗分内高丽姓载：“陈氏，世居平壤地方，巴颜镶蓝旗包衣人。天聪时来归，其曾孙二达色任护军。”其后多由高丽人（其祖上多为汉人）融入满族。刘庆华《满族姓氏录》载，世居东北张当地方的陈佳氏，后改为陈氏。其实陈佳氏本就是明代居于辽东的汉族，后为金国努尔哈赤所统治，被逼改为双字，陈佳即陈家的同音字。

## 郡望（发源地）

- 颍川郡：秦王政十七年（公元前230年）置。相当于今天河南省许昌一带地区。
- 汝南郡：汉高帝四年（公元前203年）置。相当于今天河南省上蔡县至安徽省淮河以北地区。
- 下邳郡：东汉永平十五年（公元72年）将临淮郡改为下邳国，南朝宋改为郡。在今天江苏省西北部。
- 广陵郡：东汉（公元一世纪）置。相当于今天江苏省扬州市一带。
- 东海郡：汉代的东海郡在今天山东省 城一带，隋唐的东海郡在今江苏省东海县以东，淮河以北。
- 河南郡：汉高帝二年（公元前205年）置。相当于今天河南省洛阳市一带。
- 武当郡：北魏置郡，治所在湖北省均县西北。这一支出自陈寔之后。
- 庐江郡：汉名舒，属庐江郡，隋初皇置庐江县。治所在舒（今安徽省庐江）。辖境相当于今天安徽省长江以北庐江一带。
- 冯翊郡：汉武帝置郡，治所在临晋（今陕西省大荔）。此支陈氏，出自陈宣帝陈顼第二十六子沅陵郡王陈叔兴之后。
- 京兆郡：汉时置郡，治所在长安（今陕西省西安）。此支陈氏，出自唐代迁居京兆的陈寔后裔陈忠之后。

## 堂号

- 世德堂 - 福建永春东关陈氏宗祠
- 玉溪堂
- 三元堂
- 崇汇堂
- 义门堂
- 聚德堂
- 颍川堂
- 德星堂
- 德聚堂
- 绳武堂
- 金敦堂
- 雍睦堂
- 德芳堂
- 敦睦堂
- 聚星堂
- 聚德堂
- 荣德堂
- 荣禧堂
- 庆昌号

## 地名

- 江西省上饶市万年县陈营镇
- 湖南省新邵县陈家坊镇
- 北京市丰台区陈庄
- 河南省信阳市浉河区陈家塆
- 江苏省无锡市锡山区陈家桥
- 浙江省绍兴市柯桥区陈家葑
- 浙江省温州市平阳县陈家殿
- 福建省福州市闽侯县陈家垄
- 福建省厦门市思明区陈家村
- 广东省广州市从化区陈家庄
- 天津市河西区陈塘庄
- 天津市河北区陈家沟子
- 江苏省扬州市江都区陈营村
- 安徽省马鞍山市和县陈桥洲
- 上海市崇明区陈家镇
- 浙江省嘉兴市南湖区陈家湾
- 河北省南宫市陈村
- 海南省海口市龙华区陈礼村
- 山东省济宁市鱼台县陈丙村
- 广东省广州市南沙区万顷沙镇新安村上陈家围、下陈家围
- 澳门特别行政区陈家里(陈家围)
- 广东省佛山市顺德区陈村镇
上午茶

上午茶，是早餐和午餐之间的加餐，英国英语称之为elevenses，澳大利亚英语则称之为forenoon tea。上午茶类似下午茶，是早上工作了一会后喝茶、吃小食的时间，于11时左右进食。上午茶和早午餐的分别在于前者是非正式的，而进食早午餐的人在之前尚未进食早餐，而且通常只在欧洲常见。

在英国，典型的上午茶搭配，有茶或咖啡，以及饼干一类小点心。
佘太君

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佘赛花，亦称佘太君、杨令婆，元杂剧人物，是虚构的人物。

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佘太君形象最早出现在元杂剧《谢金吾诈拆清风府》中。在传统戏曲中佘太君是杨业之妻、杨六郎之母。清朝学者多认为折太君即佘太君的原型，为杨业之妻，是永安军节度使折德扆之女。一说因折、佘于北京话中音近，小说、戏曲中误作佘太君，但在宋元时期就有杨家将故事的话本，非使用北京话，此说不见得正确；二说折姓在宋朝因避祸改姓佘姓；三说是因为了子孙不再夭折，祈愿福禄有余而改成佘（古有余写佘），至今佘赛花墓所在地山西保德县折窝村和陕西白鹿县佘家坡头村的佘姓后裔对此都说法都津津乐道。

事实上，宋代文献并无只言片语谈及杨业之妻。明代小说《北宋志传》中，仅提及杨业之妻为“吕氏”。明代小说《杨家府通俗演义》与《北宋志传》称杨业之妻为“令婆”，并未提及其真实姓名和出身。直到杨家将戏曲兴盛之后才出现在清朝方志中。《宋会要辑稿》记述有折太君，不过她是丰州刺史王承美的夫人，《宋史》则有《王承美传》。史载王承美守边有功，而折夫人有谋略，助王承美多次击败来敌，与戏曲小说中的佘太君故事很有相似之处。

传统戏曲记载佘赛花是北宋河北义安人。她少年时与杨业比武招亲，精通韬略，其八子及一孙，多数殉国。在西夏侵扰时，她以百岁高龄，身挂帅印，率领杨家十二寡妇征西，集中地体现了杨家将的爱国精神。她以一老妇人而享有高度的威望，是古典作品中少见的人物，在民间广为流传。

## 影视作品

影视作品｜饰演的演员

《杨门女将(1981)》｜湘漪饰演

《杨家将》｜湘漪饰演

《铁血杨家将》 (台视)｜张冰玉饰演

《一门英烈穆桂英》｜李丽凤饰演

《碧血青天杨家将》及《碧血青天珍珠旗》｜李香琴饰演

《寇老西儿》｜祝希娟饰演

《穆桂英之大破天门阵》及《穆桂英之十二寡妇征西》｜曹翠芬饰演

《杨门女将之女儿当自强》｜郑佩佩饰演

《杨门虎将》｜赵雅芝饰演

《少年杨家将》｜陈秀雯饰演

《杨门女将之军令如山》｜郑佩佩饰演

《忠烈杨家将》｜徐帆饰演

《穆桂英挂帅》｜斯琴高娃饰演

杨丽花版电视歌仔戏《杨家将》｜小凤仙饰演

叶青版电视歌仔戏《杨家将》｜黄珈凌饰演

## 参考书目

- 李裕民，〈杨家将史事新考〉
菲律宾国徽

菲律宾共和国的国徽呈盾形，盾形的下面有一条飘带，上面写着“菲律宾共和国”。盾形国徽的图案代表菲律宾的三个历史时期，即西班牙殖民统治时期、美国殖民统治时期和菲律宾共和国时期。国徽的上方和中部代表菲律宾共和国时期，底色都是白色，上方有三个金黄色的五角星，代表菲律宾群岛的三大区域——吕宋、米沙鄢和棉兰老。中部是有八道金黄色辐射线的太阳，表示阳光普照全国。国徽的左下方代表美国殖民统治时期，蓝色的底面上绘有一只向左看的金黄色的美国秃头鹰，左爪握着橄榄枝，表示和平；右爪握着三支矛，表示随时准备战斗，以保卫和平。国徽的右下方代表西班牙殖民统治时期，红色的底面上绘有一只跃立的金黄色的狮子，这是采用当时西班牙莱昂王国国旗上的竞狮图形。

## 历史国徽

图｜国家｜使用

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｜菲律宾第一共和国｜1898年－1901年

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｜美属菲律宾｜1905年－1935年

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｜美属菲律宾｜1935年－1940年

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｜菲律宾自由邦｜1940年－1941年

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｜菲律宾自由邦｜1941年－1946年

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｜菲律宾第二共和国｜1943年－1945年

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｜菲律宾第二共和国｜1943年－1945年

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｜菲律宾共和国｜1946年－1978年

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｜菲律宾共和国｜1978年－1985年

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｜菲律宾共和国｜1986年－1998年

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｜菲律宾共和国｜1998年至今

## 基本资料

- 日语原文：菲律宾共和国国徽
- 尺寸：250
- middle_width：150
- 名称：小国徽
- 使用者：菲律宾
- 启用：1946年7月3日
柔石

柔石（1902年9月28日－1931年2月7日），原名赵平福，后改名赵平复，男，浙江省宁海县人，中国作家、革命家及翻译家，“左联五烈士”之一。

## 生平

家境贫寒，父亲开小店为生。因家境困难，柔石10岁才入小学。1918年入杭州第一师范学校，1923年毕业后在慈溪普迪小学任教。1925年入北京大学旁听，1927年在浙江省宁海县创办宁海中学，任浙江宁海县教育局长，改革全县教育。1928年4月亭旁起义失败，新学被毁，避走上海，成为鲁迅创办的《语丝》的编辑。同年参与创办朝华社，出版《朝华》周刊。1930年春组织左联，任常务委员。同年5月，经冯雪峰和黄理文介绍加入中国共产党，任“中华全国苏维埃代表大会中央准备委员会”秘书。1931年1月17日，被上海公共租界老闸捕房巡捕逮捕，移送到上海龙华淞沪警备司令部，2月7日夜被国民政府秘密处决。鲁迅撰文《为了忘却的纪念》（后收入《南腔北调集》）以纪念柔石。

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## 家庭

柔石有妻吴素瑛，还有恋人女作家冯铿。

## 作品

- 《疯人》短篇小说集
- 《为奴隶的母亲》
- 《二月》
- 《旧时代之死》长篇小说
- 《三姐妹》
- 《希望》
- 高尔基著《阿尔泰莫诺夫氏的事业》柔石译
- 阿纳托利·卢那察尔斯基著《浮士德与城》柔石译
- 《丹麦短篇小说集》

## 影视改编

1964年，上海电影制片厂根据柔石的小说《二月》拍摄影片《早春二月》，导演谢铁骊，主演孙道临、谢芳、上官云珠等。

2002年，为记念柔石百年诞辰，中国中央电视台根据柔石1930年的小说《为奴隶的母亲》拍制同名电影，由何琳饰演“母亲”一角。2005年11月，何琳凭该片荣获第33届国际艾美奖最佳女主角奖。

## 参考文献

### 来源

文章

- 鲁迅：《柔石小传》，《二心集》，《鲁迅全集》第四卷
- 鲁迅：《柔石作小引》，《三闲集》，《鲁迅全集》第四卷
- 关国煊：《柔石小传》。载《传记文学》68：5。

## 外部链接

- 《为奴隶的母亲》介绍
- 《为奴隶的母亲》何琳获得第33届国际艾美奖最佳女主角

## 基本资料

- 出生日期：1902年9月28日
- 出生地：大清浙江宁海县
- 逝世日期：1931年2月7日
- 逝世地：中华民国上海市
- 职业：作家、翻译家、革命家
- 文学运动：新文学运动
- 代表作：《二月》、《疯人》、《为奴隶的母亲》
- 受影响于：五四运动、新文学运动、共产主义
- 出生：赵平福（赵平复）
- 国籍：大清（1902-1912）、中华民国（1912-1931）
- 创作时期：1920-1931
- 子女：1子1女
- 配偶：吴素瑛（正妻）、冯铿（恋人）
- 主题：左翼文学、革命文学
美国数学协会

美国数学协会（Mathematical Association of America，简写作MAA）是一个关注大学数学教育的专业团体，成员涵盖了各大学、学院和高校教师、大学程度以下的学生，理论或应用数学家、电脑科学家、统计学家以及许多在学术界、政府组织、商业界与工业界的人士。美国数学协会成立于1915年，总部位于华盛顿市。该协会出版的数学期刊与书籍众多，包括JSTOR上最多人阅读的美国数学月刊。

## 竞赛

美国数学协会赞助每届的威廉·罗威尔·普特南数学竞赛，也曾举行一些小型的活动，例如使用乐高砖块建造数学表面等。协会借由这些竞赛找出优秀的学生，邀请他们参与卡内基美隆大学的暑期数学奥林匹亚训练营队，并在营队结束后选出其中六位顶尖选手，代表美国参加国际数学奥林匹亚竞赛。

## 出版物

MAA亦是著名的专业及普及数学书籍出版商，出版面向数学家和教育家的期刊。主要有：

- 美国数学月刊（American Mathematical Monthly）
- 数学杂志（Mathematics Magazine）
- 数学校刊（College Mathematics Journal）
- 数学地平线（Math Horizons）
- MAA FOCUS

## 地区划分

MAA由29个分区组成:

- 东南地区
- 西南地区
- 中北部地区
- 东北部地区
- 英特蒙顿地区（Intermountain）
- 内海航道(Seaways)
- 宾夕法尼亚州东部及特拉华州地区（Eastern Pennsylvania Delaware，EPADEL）
- 佛罗里达州地区
- 伊利诺斯州地区
- 印第安那州地区
- 衣阿华州地区
- 堪萨斯州地区
- 肯塔基州地区
- 路易斯安那州/密西西比州地区
- 马里兰州-哥伦比亚特区-弗吉尼亚州地区
- 纽约都会区
- 密歇根州地区
- 密苏里州地区
- 内布拉斯加州 - 南达科他州东南部地区
- 新泽西州地区
- 加利福尼亚州北部 - 内华达州-夏威夷群岛地区
- 俄亥俄州地区
- 奥克拉荷马州-阿肯色州地区
- 加利福尼亚州南部 - 内华达州地区
- 德克萨斯州地区
- 威斯康辛州地区
- 太平洋西北部地区地区
- 洛矶山地区
- 阿利根尼山脉地区（Allegheny Mountain）

## 外部链接

- MAA官方网站
- MAA书单（来自美国数学学会）
- Convergence , MAA关于数学历史和数学教育的杂志
钱市胡同

钱市胡同位于中国北京市西城区珠宝市街西侧，临近著名的商业区大栅栏。历史上和现在一直是北京最窄的胡同。胡同全长55米，平均宽仅0.7米，最窄处仅40厘米，两人对面走过都要侧身而行，一个人推着一辆自行车就难以通行了。

## 简介

在清朝钱市胡同两侧都是当时的政府特别批准的专门从事贵金属熔铸行业的作坊，这种行业在当时被称为“炉行”。清《朝市丛载》记载：“银钱市，在前门外珠宝市中间路西小胡同。”在清末废两改元之前，北京全城的钱庄、粮栈及各行各业较大的商号，每天早晨都要到钱市参加交易将银两换成制钱，或将制钱换成银两，于是钱市就变成了当时的重要金融市场。

中华民国建立之后，炉行失去了政府授予的特许经营权，加之币制改革，对贵重金属熔铸的市场需求萎缩，炉行萧条钱市无市，改建成银号铺房，因而这里可以算是中国现存最早，也是最完整的金融交易所。当时钱市胡同两侧的银号利用法律的漏洞，无节制地扩建他们的商号建筑，侵吞公共通道，最终使钱市胡同成为北京最窄的一条胡同。

目前钱市胡同内共有10户门牌，并存留有“大通银号”、“万丰银号”等早期金融企业的建筑，有的院落保存着清光绪年间的木架构天棚，有的门框上还钉着当年“京师商务会”的铁牌照，是考查清朝末期和民国初期银号商业建筑和早期金融市场很好的标本。

## 钱市胡同炉房银号建筑群

钱市在清朝是官办的银钱交易场所，中华民国成立以后改建为银号铺房。钱市胡同内有多组三合院和中西合璧式的楼房，在狭小的空间中形成紧凑而各具特色的建筑。2009年，“钱市胡同炉房银号建筑群”被公布为宣武区文物保护单位。

2017年一季度，钱市胡同启动房屋征收工作，随后启动修缮工作。按照西城区人民政府的规划，未来钱市胡同内的违章建筑将全部拆除，钱市胡同将完全恢复历史原貌，并在钱市胡同炉房银号建筑群建成银钱业博物馆，其中文物本体将重现旧时的10间小银号。
美国数学学会

美国数学学会（American Mathematical Society，缩写：AMS）是美国进行数学研究和教育的组织，有不少出版品。汤马斯·费斯克前往英国时，受到伦敦数学学会的启发而于1888年成立AMS。

AMS以TeX为基础发展了AMS-LaTeX。

AMS出版《数学评论》（Mathematical Reviews），这是数学出版品的评论数据库。

## 外部链接

- AMS网站
- A Semicentennial History of the American Mathematical Society, 1888–1938 – by Raymond Clare Archibald
- MacTutor: The New York Mathematical Society
- MacTutor: The American Mathematical Society

## 基本资料

- 日语原文：美国数学学会、American Mathematical Society
- 成立时间：1888年
- 总部：美国罗德岛州普罗维登斯
- longitem 会员：30,000人
- 会长：肯尼斯·阿兰·黎贝
- 网站： www.ams.org
青年文摘

《青年文摘》创刊自1981年，是一本由共青团中央主管、中国青年出版总社主办的综合性文摘刊物。

## 大事记

2000年9月，由月刊改为半月刊，分红、绿版。

2001年推出人物版。

2005年1月，推出《青年文摘》彩版（11-5467/C）。

## 基本资料

- 英文名：Youth Literary Digest
- 图像说明：《青年文摘》封面
- 主编：张景岩
- 编辑者：续文利、王寒柏、傅小北、崔友利、高海军、吕秀芳、李钊平、杨润秋
- 类别：综合刊物
- 发行周期：半月刊
- 发行者：中国青年出版社
- 首发日期：1981年
- 创刊地区：中国
- 语言：简体中文
- 网站： 《青年文摘》官方网
- issn：1003-0565
- 国内统一刊号：11-1222/C
读者 (杂志)

《读者》为中国大陆发行量最大的半月 (期间)杂志之一，由甘肃人民出版社出版发行。该杂志属于文摘类刊物，自身只发表少量原创内容，大多数文章通过摘取自其他报刊杂志、并支付相应稿酬的方式来登载。

## 概述

《读者》1981年于兰州创刊，原名《读者文摘》，但因与美国《读者文摘》（Reader's Digest）发生商标权纠纷，于1993年7月改为现在的《读者》一名。

《读者》月发行量达800万份，刊物发行量居中国第一，世界综合类期刊第四。并同时发行盲文版、少数民族文字版（藏文版、维吾尔文版）及繁体中文版。有子刊物《读者欣赏》、《读者·原创版》、《读者·乡土人文版》、《读者·校园版》。2007年“读者网”上线。

《读者文摘》刊名由著名书法家赵朴初题写。改为《读者》后，仍沿用其题字。

《读者》子公司读者甘肃数码科技有限公司曾于2010年5月发布了读者电纸书，型号为DZ60A，DZ60B，DZ60C。其中DZ60A、B中可以免费下载前4年的《读者》、前五年的《读者·原创版》以及《读者·乡土人文版》《读者精华卷》《读者丛书》《读者原创版丛书》《读者增刊》等168册杂志。DZ60C中内置由三十年的《读者》杂志，此外，还内置了500本图书、3000篇高考优秀作文和“读者的挚爱诗文音乐朗诵会”朗诵音频。但由于价格较为高昂且关注度不高，读者电纸书已经基本退出市场。

## 发行

### 数字出版

2010年，《读者》手机杂志开始试运营。2010年11月，读者出版集团成为首批获得新闻出版总署电子书出版资质的四家传统出版社之一，同时获得了电子书内容复制、总发行的牌照，成为制定电子书标准的发起单位。2010年12月24日，读者网开始运营。

此外，《读者》以及其子刊可以在亚马逊Kindle商店、蜘蛛网等线上电子书销售网站购买到。

## 争议

《读者》大约在1990-2010年代曾经是中国大陆中小学教师普遍推荐，认可的课外读物，中高考的作文项目也实质上鼓励使用其中的桥段作为经认证的权威论据。但到2010年代，更多来自好事者的考证表明，很多《读者》登载过的励志类文章（有时概称“心灵鸡汤”）多存在捏造事实以证明预设观点的现象，知名的如“日本夏令营”，“德国下水道”，“逃票的后果”等等从事实上皆被证伪，或根本子虚乌有。并且，这类内容还多有拔高发达国家人士道德，推销“崇洋媚外”，“民族自贱”的嫌疑。

### 台湾

2010年8月，中华民国行政院新闻局核准《读者》在台湾发行，许可字号为“局版台陆志字第一号”，是第一个获准在台发行的中国大陆期刊。该杂志将发行繁体中文版本并调整内容以适应台湾读者的阅读喜好。

## 基本资料

- 头衔：读者
- 说明：《读者》（2015年第七期）封面
- 主编：彭长城
- 编辑者：富康年、宁恢、侯润章、袁勤怀、任伟、张涛
- 类别：综合类读物、文摘
- 发行周期：半月 (期间)
- 发行量：800万
- 出版社：甘肃人民出版社
- 首发日期：1981年
- 公司：读者传媒
- 国家：中国大陆
- 总部所在地：甘肃省兰州市城关区
- 语言：简体中文
- issn：1005-1805
- 中国大陆：62-1118/Z
明镜

《明镜》（Der Spiegel，The Mirror），常译作《明镜周刊》，是一份在德国发行的中左翼（center-left）周刊，每周的平均发行量近110万册。该杂志与《亮点》、《焦点》一起，是德国发行量最大的三份周刊。自2019年4月16日起，克莱门斯·霍格斯（Clemens Höges）担任该杂志主编。

《明镜》首期于1947年1月4日出版发行，自称是“德国最重要的且在欧洲发行量最大的新闻周刊”，办刊主旨是政治批评与严肃的政治评论。该杂志以时事新闻、图片以及对不法行为以及政治丑闻的揭露而闻名于世，是德国最重要的时事政治周刊。英国《经济学人》称《明镜周刊》是欧洲大陆最具影响力的杂志之一。

该杂志创办人鲁道夫·奥格斯坦（Rudolf Karl Augstein）曾经表示，“明镜”是民主社会的狂热捍卫者。英国《泰晤士报》称《明镜周刊》是“德意志的民主堡垒”。

## 发展历史

《明镜》杂志于1946年由英国占领军在汉诺威创办，时名《本周》（Diese Woche）。1947年，德国人接手这份杂志，1月4日，《明镜》借鉴英美的新闻杂志，取代原来的《本周》，在德国汉诺威正式发行了第一版《明镜》杂志。奥格斯坦担任该杂志第一任主编。

杂志创刊初期，年青的编辑们就确立了《明镜》杂志的主旨：政治批评与严肃的政治评论。当时，《明镜》杂志的主管驻扎在伦敦再加上周刊的政治倾向，当时德国的其它三个占领国对周刊的发行给予了极大的压力，所以杂志不得已还是用以前的《本周》作为杂志名出版发行。

从1947年1月4日第一版《明镜》出版以来，奥格斯坦一直是周刊的总编辑和发行人。即便过世之后，他依然挂名发行人。1952年，《明镜》周刊迁至汉堡，并发行《经理杂志》（Manager Magazin）。

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从《明镜》创刊开始就充满了压力与争论，其与英国的主管一直在发行权的问题上纠缠不清。当《明镜》还没有成为德国的大众传媒领导者之前，该杂志就开始影响者公众的观点。经历过1950年—1960年十年“民主突击炮”事件之后，《明镜》在德国传媒界站稳脚跟，成为真正的主流杂志。

之后，《明镜》最大的竞争对手《焦点》杂志开始出版，《焦点》以其中性的观点赢得了不少的读者群。但是即便这样，《明镜》杂志自始以来都没有改变自己的宗旨，还是以其批判性的特点拥有着大量的读者群。

1994年10月25日，《明镜》网络版“明镜在线”（Spiegel Online，简作SPON）上线。据SPIEGEL-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG介绍，《明镜》是世界上第一本网络新闻杂志，比《时代》周刊网络版早上线一天。读者可以在该网站看到部分文章。

2002年起，如果读者缴交一定的费用，就可以看到从第一版以来所有的《明镜》。2004年10月，“明镜国际”（Spiegel International）上线，它是“明镜在线”的官方英语版本。

## 民主堡垒

在1950年到1960年的十年当中，作为与现有政治体制制衡的力量，由奥格斯坦率领的《明镜》周刊首先批评政府，写了大量十分尖锐的政治评论，奥格斯坦与联邦政府抗争的十年在德国历史上被称做后纳粹德国（Post-Nazi Germany）的“民主突击炮”（Sturmgeschuetz der Demokratie，the assault gun of democracy）。前德国副总理兼外交部长汉斯-迪特里希·根舍（Hans-Dietrich Genscher）曾这样评价奥格斯坦：“如果没有他，我们国家会完全不同，绝对不会如此自由开放”。《泰晤士报》称《明镜周刊》是“德意志的民主堡垒”。

## 调查报导

《明镜》杂志在揭露政治不端行为和丑闻方面有着独特的声誉。《大英百科全书》网络版认为，“该杂志以其对政府渎职和丑闻的积极、有力和精心撰写的揭露而著称”。早在1950年，该杂志便得到了德国联邦议会的认可。该议会就对《明镜》的指控——指控受贿的国会议员推动波恩而非法兰克福成为西德政府所在地，进行了调查，并证实了它的指控属实。

在1962年的“明镜事件”中，《明镜》对联邦国防部进行报道，批评其应对苏联的军事威胁准备不足。为此，时任德国国防部长弗朗茨·约瑟夫·施特劳斯以叛国罪动用执法力量拘捕多名明镜记者编辑实施，并通过私人关系联络德国驻西班牙外交官将《明镜》周刊创始人和总编奥格斯坦从西班牙跨国抓捕回国。这一事件引发西德民主危机。随后，西德境内各界人士发动抗议，报界人士超越政见不同联合表达抗议，逼迫康拉德·阿登纳改组内阁，施特劳斯下台，使得德国战后的民主制度经受住了首次重大考验。这一事件被普遍认为是西德政府打压新闻自由。此后，《明镜周刊》多次在揭露包括“弗利克事件”（Flick affair）在内的政治冤情和不法行为方面发挥了重要作用。

“明镜丑闻事件”让德国人尤其是西德人铭记于心，它是西德历史上的一个根本转折点，民众进行了第一次大规模游行示威与抗议，它改变了战后德国的政治文化——顺从的公民温顺地听从上级命令的传统完全被打破，是西德从一个从旧的专制国家（alter Obrigkeitsstaat; authoritarian state）到现代民主国家的转折点。

2010年，《明镜》杂志与《卫报》、《纽约时报》、《国家报》、《世界报》一起支持维基解密公布美国国务院的泄密材料，并于2013年10月在前美国国家安全局承包商爱德华·斯诺登的帮助下，揭露了德国总理默克尔的私人手机在10多年的时间里被特殊搜集服务（Special Collection Service，SCS）系统性窃听的真相。

随着《南德意志报》、《图片报》、ARD和ZDF等德国媒体开始涉足政治丑闻领域并有效处理此类新闻后，《明镜》杂志在调查报导（Investigative journalism）方面的领导角色与垄断地位在2013年被打破。

## 批评与争议

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2018年12月19日，《明镜》周刊爆出丑闻，称该杂志社一名获奖记者克拉斯·雷洛蒂斯在过去数年大规模制造假新闻。该刊发现，最近数年由该名记者所撰写的多篇新闻，内容都是假的。《明镜》向读者道歉，自2011年由该记者所写的大约60篇报道中，有一些是准确的，但其他都是杜撰、错误引述的。

自2011年起，雷洛蒂斯为《明镜》工作，最初以自由记者身份为该杂志供稿，2017年被聘为编辑，共有近60篇稿件在《明镜》周刊上登载或在线发表，他承认当中最少有14篇含有部分虚假内容、虚构人物、对话和引述内容，部分报道曾经获奖，包括2014年CNN年度最佳记者、德国记者协会举办的年度最佳记者。《明镜》在网站发表声明，宣布革除记者雷洛蒂斯的职务。该事件也沉重打击《明镜》的声誉，震动了德国新闻界。杂志主编斯蒂芬·克鲁斯曼（Steffen Klusmann）为首的总编部承认，这可能是《明镜》最大的新闻危机。

## 中国大陆网络封锁

依据GreatFire测试，其网站在中国大陆被当局的网墙封锁，即当地网民无法正常访问该网站，2019年7月或更早起持续遭受封锁至今。

## 外部链接

- 《明镜》周刊网络版

## 基本资料

- 头衔：明镜、Der Spiegel
- 说明：2019年《明镜》第四期
- 主编：克莱门斯·霍格斯
- 发行周期：每周（周六）
- 发行量：1,050,000份/周
- 类别：新闻杂志
- 出版社：明镜出版社
- 首发日期：1947年1月4日
- 国家：德国
- 总部所在地：汉堡
- 语言：德语
- 网站： www.spiegel.de
- issn：0038-7452
早午餐

早午餐（brunch，由早餐 breakfast 和午餐 lunch 两词合成），又称旿餐，是介于早餐和午餐的餐点，通常用餐于早上10点半至下午2、3点的时段。旿餐发源自英国19世纪后期，流行于1930年代的美国。通常在周日，因为种种缘故（如起床较迟或基督徒早晨上教堂等说法）不能忽略普通意义上的早餐，而在早餐和午餐之间的时间进餐。其分量比早餐丰富，但食物种类则相似；有另一说为中午时间以早餐食物为午餐之内容。

## 文字起源

1896年的牛津英文字典引用Punch 杂志猎人周刊里（Hunter's Weekly）该用语于1895年在英国创造，出现在作家Guy Beringer的文章“Brunch：A Plea”中，描述在星期日的餐点是给“星期六晚上大吃大喝”的人，出自作家Guy Beringer所撰写的 "Brunch: A Plea"

除了英格兰提早的周日晚餐时间外，还有重磅炸肉饼的痛苦教训和最后美味的派，为什么不在中午时分开始新的一餐，以茶或咖啡，橘子酱和早餐里会有的食物，然后再转向更重的用餐时间呢？为了让星期天不需要早起，早午餐是个很好的选择，而且会让星期六晚上的车夫能好好休息。它也会以其他方式让人类的生活变得更加美好。“早午餐是开朗，有利于交际和让人变得更有活力的。” 贝林格写道。“这是大家交谈的好时间，它会让你有个好心情，让你对自己和你的朋友感情变得更好，它会消除一周的忧虑和焦虑。

此外，上述的短文有时被认为是记者弗兰克·沃德·奥马利（Frank Ward O'Malley）曾经为纽约报纸“太阳报”于1906年至1919年的撰文，据称这是基于一位记者典型的中午饮食习惯，除了标准的早餐食品外，亦可包含其他在一日不同时间内的食物。

## 大学或旅馆

有些大学和旅馆提供旿餐。旿餐时常供应自助吃到饱，也可以使用菜单点餐的方式使用。

餐点通常包括标准的早餐食物，如鸡蛋，香肠，培根，坚果，火腿，水果，糕点，煎饼，松饼，烤饼等。

## 军队中

美国和英国的军队经常在餐饮中提供周末旿餐。他们提供早餐和午餐选择，开放时间约为09：00-13：00（或可能有多种时段）

## 其他地区

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### 广式点心

广式点心在各地的中式餐厅里也是一种受欢迎的旿餐。包括各种包子，饺子和其他咸菜，油炸或烘烤的咸食或甜食。顾客从经过的小车中挑选一盘，厨房会不断补充，并出更新鲜的菜肴。吃点心的时间通常在接近中午。

### 加拿大

在加拿大的部分地区，特别是南安大略地区，在星期天很多家庭常在旿餐时间和亲朋好友聚会。典型的早午餐是可以持续数个小时，甚至延续到下午。基本上有鸡蛋松饼或薄饼还有熏肉或鱼，水果，沙拉，奶酪和甜点旁边还附有蒙特利尔风格的法式薄饼。在多伦多以及温哥华的市区周围，有许多提供早午餐服务的餐厅。餐点也包括茶、蔬果汁、薄烤饼、松饼和西多士;肉类包括 火腿,熏肉和sausage；以鸡蛋制成的有炒蛋、西式蛋饼、和火腿蛋松饼;面包类有多士、贝果（bagel）、或牛角面包，糕点水果或水果沙拉、熏鲑鱼、汤类等等。

许多餐厅及旅馆也有提供早午餐，以自助餐的方式供应。

在加拿大，有些早午餐是自家制的私房菜色，另一种则是普遍餐厅可见的。有时会包括和美国早午餐相同的菜色，像是咖啡、茶、果汁，主餐包括煎饼、华夫饼和法国吐司，肉类，如火腿、培根和香肠；蛋类，如炒鸡蛋、煎蛋卷和班尼克蛋；面包产品，如面包、百吉饼或羊角面包; 糕点或蛋糕，如肉桂卷或咖啡饼；新鲜水果切片或水果沙拉。早午餐有时候也可以加一些跟早餐不相关的东西。例如烤肉、乳蛋饼、汤、烟熏鲑鱼和沙拉，如柯布沙拉。当供应私房菜时，是自助式的方式。餐厅的早午餐也有可能以菜单可以提供客人选择，客人可以选择请服务人员来为你点菜。餐厅早午餐包括从家庭餐馆等相对便宜到昂贵的价位，在高级餐厅或小酒馆当中供应。

## 其他语言中的用法

### 法文

在魁北克省的法语办公处中，接受早午餐为正式的语词用法，还有另一个相似的用法叫déjeuner-buffet。然而，déjeuner 在魁北克省是早餐的意思。brunch的法文发音为bʁɔ̃ʃ。

## 旿餐图集

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- 旿餐的餐点

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- 家庭式的旿餐，包含煎蛋夹土司、沙拉以及橙汁

## 外部链接

- "The Birth of Brunch: Where Did This Meal Come From Anyway?" Smithsonian.com
- Wikibooks Cookbook
霜

霜是水蒸气（也就是气态的水）在温度很低时，一种凝华现象，跟雪很类似。严寒的冬天清晨，户外植物上通常会结霜，这是因为夜间植物散热的慢、地表的温度又特别低、水蒸气散发不快，还聚集在植物表面时就结冻了，因此形成霜。

科学上，霜是由冰晶组成，和露的出现过程是雷同的，都是空气中的相对湿度到达100%时，水分从空气中析出的现象，它们的差别只在于露点（水蒸气液化成露的温度）高于冰点，而霜点（水蒸气凝华成霜的温度）低于冰点，因此只有近地表的温度低于摄氏零度时，才会结霜。

在寒带地区、高山地区的农业灾害中，霜害是极其常见的，为了避免蔬菜结霜之后被冻坏，多需倚赖温室栽培的技术来增加农产量。

在中国节气中，每年阳历10月23-24日之间是霜降。

## 形成

如果一个固体表面变冷至低于周围空气的露点及它的表面比冰点冷，霜会在其表面形成。霜会组成针状体的冰，在固体表面形成。晶体的大小会根据时间、温度和可获得水蒸汽的数量而有所不同。“霜箭”会可能基于风向而形成。

在一般情况下，形成霜的沉积面必冷于周围的空气。例如当潮湿的空气从地面上升，霜可能在冷的木制行人道的裂缝周围形成。霜往往在有低热容和高辐射率的其他物件上形成，所以霜会在钉子的顶部累积。在邻近的地区出现的霜的外表会显然不同，部分是由于那些地区位处于不同的海拔，较低的地区在晚上会较冷。这还受到因地面无风影响自上而下的空气温度，造成不同的吸收率和热容影响。

因为冷空气的密度较热空气高，在平静天气冷空气贴近地面兴聚。这能解释为何在低洼地区，霜较普遍和广泛。

霜的形成是凝华的例子。

## 种类

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- 十字

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- 雪晶

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- 枝状

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- 蕨叶状