鹿谷乡

集集镇、竹山镇、信义乡、水里乡

鹿谷乡，旧称“羌仔寮”，日治时期改称“鹿谷”，位于台湾南投县西南部，北隔浊水溪与集集镇为界，东邻信义、水里两乡，西及南接竹山镇。境内多数土地为台大实验林场与国有林地，森林资源丰富，经济产业上则以农业、观光业较为发达。

全境地形主要为山地，以阿里山山脉纵贯全乡，并毗邻玉山山脉。早期曾有种植树薯等主要作物，直至1970年代茶叶产量上升，成为南投县重要的茶叶产地，其生产的冻顶乌龙茶为知名产品。境内的溪头自然教育园区为著名的观光景点，地方特产方面，除了冻顶乌龙茶以外，尚有孟宗竹笋、山芹菜、山苏、鳟鱼、明日叶及茶梅等。

## 历史

鹿谷乡旧称“羌仔寮”，系由于当地未开垦时，曾是羌群的栖息地，后因猎羌者搭寮居住遂而发展成村庄，故名。“羌仔寮”一词尚有数个不同的译音或写法，包括“羌（猐）雅寮”、“獐仔寮”、“猐仔寮”、“羌仔寮”等。1920年，日本人遂以羌仔与鹿相似，且境内因浊水溪支流切割而多溪谷地形，故改名为“鹿谷”。

荷西时期，1624年，荷兰人占领台湾南部。治台期间以经济利益为主要目的，并对原住民施以武力征服或者教化。1644年，荷兰人第八任台湾总督佛朗沙·卡伦（François Caron）始派传教士到台湾各处推广基督教与处理其他教会事务。除此以外，荷兰人治台方式包括将台湾的“番社”划分为北部、南部、淡水、卑南等四个地方集会区。但由于当时鹿谷仍为原住民的生活区域，因此除布教外，荷兰人的政令范围仅包括台湾南部地区，未及于鹿谷。

1661年4月，郑成功登陆台湾，实施郡县制，改台湾为东都，设一府二县，一府即承天府，二县即天兴县、万年县，天兴县为新港溪（今盐水溪）以北，故鹿谷属天兴县。1664年8月，郑经改东都为东宁，并将天兴、万年两县改制为州。同时郑氏为实施军旅屯田制度，乃广拓垦区，以承天府为中心逐渐向南北扩展。在1664年至1668年间，郑氏曾率领所属部下拓殖至鹿谷附近地区，相传由林圮屯兵两百多人前往斗六门（今云林县斗六市）开拓水沙连番地，并扎屯于竹围仔（今竹山镇云林、硘磘、下坪等里），驱逐社众至东埔蚋（今竹山镇延平里）一带。1668年，社众起兵反抗，林圮屯兵数人被杀。1683年，施琅率军攻台，郑克塽降清。

1684年，台湾纳入清廷版图，属福建省台湾府，分诸罗、台湾、凤山三县，鹿谷隶属诸罗县，并为水沙连社、鹿株社境域。

朱一贵事件后，清廷乃于1723年8月，将原诸罗县虎尾溪以北地区划为彰化县，鹿谷隶属彰化县沙连保，当年漳州府人黄奉入垦羌仔寮地区。1740年，漳州府诏安县程志成等人向官方申请垦照，开垦龟仔头、牛辒辘、番仔寮、九寮坑、外城及大坵园等地。约在1756年左右，泉州人许廷瑄申请垦照，于新寮街筑屋，并招垦漳州籍移民开垦初乡、坪仔顶、新寮街、车𨐈寮、羌仔寮、小半天、内树皮等地。林爽文事件后，至1788年起，鹿谷的大坪顶、清水沟等地已正式纳入清廷管辖范围。一直到中法战争后，1885年台湾建省，任命刘铭传为台湾省首任巡抚，台湾分三府一直隶州，鹿谷隶属台湾府云林县沙连保。

1895年，清廷因甲午战争战败，与日本签订《马关条约》，将台澎地区割让给日本；6月28日，台湾分三县一厅，鹿谷隶属台湾县；8月6日，改一县二民政支部一厅，属台湾民政支部云林出张所沙连保。1896年3月起，复改三县一厅，台湾民政支部改名台中县，属台中县云林支厅。1897年5月起，改六县三厅，属嘉义县林圮埔办务署。1898年6月，改三县三厅，属台中县斗六办务署。1900年9月，裁撤办务署，改直隶于台中县。1901年11月，全台分二十厅，鹿谷隶属斗六厅。1909年10月改十二厅，属南投厅林圮埔支厅羌仔寮区。1920年7月，废西部十厅，全台分五州二厅，行政区划改为州厅、郡、街庄、大字制，鹿谷庄属台中州竹山郡。鹿谷庄分为初乡、鹿谷、大坵园、番子寮、大水堀、内树皮、坪子顶、车𨐈寮、小半天等9个大字。

1945年台湾由中华民国接管，将日治时期的五州、三厅、十一州辖市改为八县、九省辖市、二县辖市。1946年1月20日，鹿谷庄改制为“鹿谷乡”，属台中县竹山区。1950年9月8日，调整行政区域，全台分十六县、五省辖市，台中县分为台中、彰化、南投三县，并裁撤区署，鹿谷乡改隶南投县。1955年，将原属鹿谷乡的永丰、永兴两村纳入水里乡（今水里乡）乡域。

## 地理

### 地形

鹿谷乡位于南投县西南部，东以凤凰山棱线与信义、水里两乡相邻，西及南接竹山镇，北隔浊水溪与集集镇为界。全境面积约为142平方公里，东西长约9公里，南北长约16公里。地形上有山地、丘陵、台地、河阶与河川冲积地等，整体地形变化较大。地势大致由西北往东南逐渐升高，海拔最低点为西北角集集拦河堰之南进水口（标高200米），最高点为南界的岭头山（标高2,025米）。

西部的凤凰山脉为冲上断层山地，北端由浊水溪南岸起呈南北向延伸至南投、嘉义两县县界附近，层阶地形为其地形特征，系由数个倾斜坡沟成覆瓦状排列形成。南部的内树皮山脉南端由岭头山向西偏北方向延伸，其西段向西北方分出两条小棱线，合成一丘陵地，下游为北势溪，两条小棱线形成与竹山镇的分界。北端的清水沟溪冲积地为浊水溪的冲积地，东自凸鼻子起向西延伸至集集拦河堰为止，为鹿谷乡海拔最低点所在。鹿谷河阶地形属浊水溪河系，主要发育于北势溪南北两岸，有内湖、车𨐈寮、新寮、板仔寮、小半天、内树皮、崎顶、笔子林等河阶分布。大水堀台地系由砂砾层所组成，东自凤凰山脉一带的顶城向西北延伸，经二城、永隆至大水堀畔之尖子顶山下为止，东西宽约1公里，南北长约3公里，海拔高度介于500至800米之间。冻顶台地又称彰雅村台地，东西、南北长各约700米，略呈圆形，海拔高度介于740至770米之间。丘陵地形主要分布于清水沟溪及其支流两侧的山丘地带，自东北角的石穴向西行经红银土堀山麓、泡子林、尖仔尾山延伸至藤湖山为止，海拔高度介于300至800米之间。

大茅埔—双冬断层为一逆移断层，以大甲溪为界分为南北两段。北段称为“大茅埔断层”，呈东北走向，由台中市和平区乌石坑向西南延伸至东势区大茅埔一带；南段则称为“双冬断层”，大略呈南北走向，由大甲溪南岸的新社区向南延伸至鹿谷乡，断层全长约55公里。1999年9月21日，双冬断层错动，并将能量挤压到车笼埔断层，造成重大灾害，史称“九二一大地震”。

### 水文

鹿谷乡较为重要的溪流有北势溪与清水沟溪，两溪以凤凰山脉为集水区的分水岭，其中又以北势溪最大且最为重要，其他尚有墘坑溪与白不仔溪等次要溪流。

北势溪是浊水溪重要支流东埔蚋溪的最大支流，发源于乡内海拔最高点岭头山，主流长约14.77公里，水域范围涵盖初乡、鹿谷、彰雅、广兴、内湖、和雅、竹林、竹丰等8个村，其支流有中湖溪、财仔溪、车𨐈寮溪等，汇入东埔蚋溪主流处的标高为280米，溪流呈现北北西－南南东走向。清水沟溪主流发源于凤凰山脉北侧支脉苦岭脚（标高1,660米），主流长约17.55公里，水域范围涵盖瑞田、清水、秀峰、永隆、凤凰等5个村，其支流有石盘溪、新和溪、水尾溪、秀峰溪等，溪流呈现南北走向，最后于瑞田村（标高220米）汇入浊水溪。

墘坑溪主流发源于野鸽谷（标高680米），主流长约2.41米，水域范围仅涵盖瑞田村，溪流呈现南北走向，于墘坑仔（标高230米）汇入浊水溪。白不仔溪发源于凤凰山（标高1,698米），为陈有兰溪西岸平行状支流之一，主流长约4.31公里，在鹿谷乡内水域范围仅涵盖凤凰村，溪流呈现东西走向，最后于鹿谷、水里与信义三乡境界点白不仔汇入陈有兰溪（标高440米），是鹿谷乡内唯一由西向东流的溪流。

### 气候

鹿谷乡的气候属副热带至暖温带的过度带，终年气候温暖湿润，气温随海拔高度升高而递减。5月至10月，平均气温达摄氏20度以上。年平均气温约为19.4度，月均温最高为7月的23.6度，最低为1月的13.7度。溪头地区（标高1,150米）的年均温约为16.5度，月均温最高为7月的20.4度，最低为1月的11.2度。全境年平均降雨量约为2,519毫米，各月雨量最多为8月的483.1毫米，最少为11月的26.3毫米。

### 人口

根据内政部户政司和南投县政府民政处统计，2025年底鹿谷乡户数约7.8千户，人口约1.5万人，每户平均人口数（户量）约1.97人，是南投县户量最低的乡镇，也是台湾户量最低的乡。乡内人口最多与最少的村分别是广兴村与清水村，2025年底两村人口分别为1,968人与608人；人口密度最高与最低的村分别是鹿谷村与内湖村，2025年底两村人口密度分别约为每平方公里580人与每平方公里41人。

鹿谷乡的先民主要来自清领时期入垦的福建省漳州府、泉州府，前五大姓氏分别为林、陈、刘、张、黄，此五姓氏的总人口数，约占全乡人口数的六成以上。鹿谷乡与南投县其他地区相同，面临人口外流、少子化及人口老化的问题。自1970年代以后，随着农耕机械化的普及与发达，加上鹿谷乡缺乏大型工业与商业不发达等因素，造成长年人口净流出的现象。2019年底时鹿谷乡尚有17,509人，至2024年底时已下滑至15,832人。2025年底鹿谷乡人口的年龄结构中，幼年人口占比约为6.30%，壮年人口占比约为65.27%，老年人口占比约为28.43%，老化指数约为451.45%，是南投县老年人口占比最高、老化指数最高的乡镇。

## 政治

### 历任首长

届次｜姓名｜党籍｜就任日期｜卸任日期｜备注

1｜林朝阳｜1951年8月1日｜1953年8月1日

2｜黄文裕｜1953年8月1日｜1956年8月1日

3｜黄庚辛｜1956年8月1日｜1960年1月1日

4｜赖万川｜1960年1月1日｜1964年3月1日

5｜黄见合｜1964年3月1日｜1968年3月1日

6｜1968年3月1日｜1973年4月1日

7｜林丕耀｜1973年4月1日｜1977年12月30日

8｜1977年12月30日｜1982年3月1日

9｜邱政义｜1982年3月1日｜1986年3月1日

10｜1986年3月1日｜1990年3月1日

11｜陈调槐｜1990年3月1日｜1992年7月15日｜任内病逝

林学仕｜1992年8月1日｜1992年10月30日｜代理，县府派任

林民政｜1992年10月30日｜1994年3月1日｜补选

12｜1994年3月1日｜1998年3月1日

13｜陈锡梧｜1998年3月1日｜2002年3月1日

14｜2002年3月1日｜2006年3月1日｜同额竞选

15｜林光演｜2006年3月1日｜2010年12月25日｜未争取连任

16｜黄东灏｜2010年12月25日｜2014年12月25日

17｜2014年12月25日｜2018年12月25日

18｜邱如平｜（泛绿）｜2018年12月25日｜2022年12月25日

19｜2022年12月25日｜现任

### 乡政组织

鹿谷乡公所是鹿谷乡最高层级的地方行政机关，在中华民国政府架构中为乡自治的行政机关，同时负责执行县政府及中央机关委办事项，鹿谷乡的自治监督机关为南投县政府。乡长由全体乡民直接选举产生，任期为四年，可连选连任一次。鹿谷乡公所并置乡政会议，为乡政最高决策机构，在乡长之下，设有5课3室等8个内部单位及4个附属机关。

鹿谷乡民代表会是鹿谷乡的最高民意机关，代表鹿谷乡全体乡民立法和监察乡政。乡民代表由公民直选选出，任期为四年，可连选连任。鹿谷乡民代表会共有11位乡民代表，分别为第一选区6席乡民代表、第二选区3席乡民代表、第三选区2席乡民代表，主席、副主席由11位乡民代表互选产生。

### 行政区

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现今鹿谷乡行政范围的确立，来自于1955年6月1日，调整行政区域，将原属鹿谷乡的永丰、永兴两村改纳入水里乡（今水里乡）。鹿谷乡的行政区划辖有内湖村、和雅村、竹林村、竹丰村、凤凰村、广兴村、彰雅村、鹿谷村、永隆村、初乡村、秀峰村、瑞田村、清水村等13个村，共计174邻。

## 经济

### 农业

鹿谷乡的冻顶山出产冻顶乌龙茶，闻名全台湾。

### 工业

鹿谷乡的工业较不发达，1958年时曾在湾坑地区发展矿产业，但由于煤层较薄且储量不足，以致业绩较为不佳而在1968年停采封坑。在1994年的统计资料中，鹿谷乡的工厂家数有8间，分别为6间食品饮料工厂与2间木竹制品工厂。到2015年时，工厂家数下降至仅剩4间，分别为2间食品制造工厂、1间木竹制品工厂与1间非金属矿物制品工厂。

### 金融业

鹿谷乡农会创立于1914年，名“羌仔寮信用组合”。1936年，改名“保证责任鹿谷庄信用、贩卖、购买利用组合”。1944年，改组为“鹿谷庄农业会”。1946年12月，改组为“鹿谷乡农会”与“鹿谷乡合作社”两单位。1949年12月，两单位再度合并为“鹿谷乡农会”。为执行任务以推动业务，设有会物、推广、供销、信用、保险、会计、资讯、稽核等部门，并分为初乡、广兴、竹林、凤凰、永隆、坪顶、瑞田等7处办事处。

## 文化

鹿谷乡的宗教信仰中，奉祀主神有惭愧祖师、玄天上帝、关圣帝君、苏林二府、三因子、三山国王、开山王公、福德正神、天上圣母、观世音菩萨、凤凰母娘、阿弥陀佛等。鹿谷乡特有的宗教文化，包括数间供奉惭愧祖师的庙宇以及早期以稻草人形神明吓阻盗匪的营头镇路。代表的宗教民俗活动主要有惭愧祖师文化观光节（或称“惭愧文化季”）。佛教寺院分为位于初乡村的净律寺及位于秀峰村的光量寺。鹿谷乡的天主教信仰分为广兴天主教堂与秀峰天主教堂，基督教信仰则以位于彰雅村的鹿谷基督长老教会为主。

## 教育

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清领时期，鹿谷风气闭塞，对外交通不便，教育史料较为缺乏，仅知有民学的书房教育。鹿谷的文社成立之前，已有林圮埔“郁郁社”社友黄邦光、林凤池等乡贤，随后同治年间，鹿谷的士绅在新寮街成立“彬彬社”，其有陈宗器、林济川、许清源、叶承泽、黄时中、陈庆祥、林新科等核心社员，尊孔崇儒，倡导读书风气，教育鹿谷子弟，传承教育理想。

1895年日本治台后，日本人在台建立殖民教育体系，将培养通译人才定为教育重心。1899年，总督府为培养通识人才，乃颁布〔台湾公学校令〕，将“国语传习所”改制为“公学校”。日本人在鹿谷总共设立了四所公学校，分别是1910年的林圮埔公学校羌仔寮分校、1914年4月1日的林圮埔公学校（今竹山镇竹山国小）坪仔顶分校、1920年4月1日的林圮埔公学校小半天分离教室和1940年的鹿谷公学校大水堀分教场。1920年，总督府规划在台发展普通教育、实业教育、专科教育和师范教育等四种教育体系。1921年，林圮埔公学校羌仔寮分校、坪仔顶分校分别独立为鹿谷公学校、坪仔顶公学校。1922年，林圮埔公学校小半天分离教室改制为分教场。1931年4月16日，总督府为推展国语普及化，成立大水堀国语讲习所，自1934年起又陆续成立内湖、内树皮、鹿谷、下廍仔等四所国语讲习所。1939年，林圮埔公学校小半天分教场独立为丰丘公学校。1941年，为使台湾居民普受皇民化，乃将公学校、小学校一律改制为“国民学校”。1944年4月，鹿谷国民学校大水堀分教场独立为大水堀国民学校。1945年9月1日，丰丘国民学校改名小半天国民学校。

1945年二战后，初等教育机构名称仍沿用日治时期的“国民学校”，同时废除境内的内树皮等五所国语讲习所。1946年9月1日，坪仔顶国民学校成立永丰分班。1947年2月，大水堀国民学校改名凤凰国民学校；5月，坪仔顶国民学校改名秀峰国民学校。1948年，秀峰国民学校成立永兴分班，小半天国民学校成立和雅分班。1952年，鹿谷国民学校成立内湖分校，秀峰国民学校成立鹿岩分班，并将秀峰国民学校永丰、永兴两分班合并独立为永丰国民学校（今水里乡永丰国小）。1953年9月，秀峰国民学校成立鹿岩分班，鹿谷国民学校成立初乡分班。1954年，小半天国民学校改名文昌国民学校，秀峰国民学校鹿岩分班改制为分校。1956年，鹿谷国民学校内湖分校、初乡分班分别独立为内湖国民学校、初乡国民学校，秀峰国民学校鹿岩分校独立为鹿岩国民学校。1958年8月，竹山初级中学成立鹿谷分部。1959年，鹿岩国民学校改名瑞田国民学校，小半天国民学校和雅分班独立为和雅国民学校。1960年2月，鹿谷国民学校成立广兴分校；9月，鹿谷国民学校广兴分校独立为广兴国民学校；12月30日，竹山初级中学鹿谷分部独立为鹿谷初级中学。1962年，凤凰国民学校成立隆田分班。1966年，凤凰国民学校隆田分班独立为隆田国民学校。1968年，实施九年国民义务教育，乃将所有的国民学校、初级中学分别改制为“国民小学”、“国民中学”。1971年，鹿谷国民中学成立瑞峰分部。1975年8月1日，鹿谷国民中学瑞峰分部独立为瑞峰国民中学。1979年，因应年轻族群严重外流、学生人数大量减少，隆田国民小学并入凤凰国民小学，降格为凤凰国民小学隆田分校。2006年8月，裁撤凤凰国民小学隆田分校。2017年8月1日，和雅国民小学并入鹿谷国民小学，降格为鹿谷国民小学和雅分校。预计2024年8月1日，停办鹿谷国民小学和雅分校。

鹿谷乡现有国民中学2所，分别为南投县立鹿谷国民中学、南投县立瑞峰国民中学等2校。其他公立教育机构计有南投县鹿谷乡鹿谷国民小学、南投县鹿谷乡秀峰国民小学、南投县鹿谷乡文昌国民小学、南投县鹿谷乡凤凰国民小学、南投县鹿谷乡内湖国民小学、南投县鹿谷乡初乡国民小学、南投县鹿谷乡瑞田国民小学、南投县鹿谷乡广兴国民小学等8所国民小学，鹿谷乡立图书馆、鹿谷乡地方文化馆、南投县社区大学鹿谷分校等3所社教机构。

## 交通

### 铁路

早期鹿谷乡在公路开通前，仅有狭窄的牛车路可通往竹山，运输系统则主要依赖轻便铁道（台车道）。1913年，由林圮埔竹林组合林月汀等人向台湾总督府申请土地兴建连结鹿谷与竹山的轻便铁道，因是最早进入鹿谷的铁道而又称“鹿谷线”。1915年，鹿谷线完工并开始提供客货运服务。1924年11月，东京帝国大学台湾演习林（今台湾大学实验林）将昭和制糖株式会社所开辟与经营的轻便铁道“东埔蚋溪＝初乡＝鹿谷＝车𨐈寮”收购，铁路全长约9.7公里，期间曾暂停对外营运，直至1927年方改由时任鹿谷庄庄长林邦光等人管理对外运输服务。而在“东埔蚋溪＝车𨐈寮”铁道被收购的同年（1924年），亦开始增设“车𨐈寮＝溪头”轻便铁道并于翌年（1925年）完工通车，全长约8.3公里，成为溪头对外唯一交通要道，提供溪头营林区的林产物与鹿谷一般民生用品运输之用。尔后又增设“集集＝坪仔顶”轻便铁道，于1931年2月完成铺设、开始营运，全长约7.2公里。公路开通后，上述三条轻便铁道功能逐渐由客货运汽车取代，陆续拆除轻便铁道，至1963年10月完成拆除“车𨐈寮＝溪头”专供运材的台车道后，已不见各条轻便铁道的遗迹。

### 公路

县道

鹿谷乡现有县道2条。CH即仁爱路，经秀峰、清水、瑞田三村后跨越集鹿大桥即进入集集镇，全线在鹿谷乡境内长度约15.6公里，路宽大致在10米以下。CH即延溪公路，由竹山镇延平里跨越东埔蚋溪后进入鹿谷乡，经崎脚、初乡、鹿谷、广兴、内湖五村后到达溪头，全线在鹿谷乡境内长度约17公里，路宽8至15米，是鹿谷乡最重要的联外干道。

乡道

- TRNT
- TRNT
- TRNT
- TRNT
- TRNT
- TRNT
- TRNT
- TRNT：原投专1线，溪杉公路
- TRNT
- TRNT
- 投专6线
- 投专7线

### 客运

※此处以鹿谷市区(鹿谷、鹿彰)为主

鹿谷：

路线｜客运业者｜起讫｜经由｜备注

3｜彰化客运员林客运南投客运｜草屯－溪头｜经中兴｜南投县公车，每日3、4班，例假日停驶

3A｜经彰南路｜南投县公车，每日1、2班，例假日停驶

6717｜员林客运｜竹山－鸟园｜经冻顶巷社区｜每日3班

6719｜竹山－溪头｜每日9班，部分班次（6719A）绕驶和雅村

6720｜竹山－崎头｜每日8班，部分班次（6720A）绕驶鹿谷国中

鹿彰：

路线｜客运业者｜起讫｜经由｜备注

9｜彰化客运员林客运｜彰化车站－溪头｜彰化县公车，每日3班，乘车前2~5日上网预约

9A｜鹿港－溪头｜经彰化车站｜彰化县公车，每日1班，乘车前2~5日20:00~23:59上网预约

9B｜和美－溪头｜经彰化车站｜彰化县公车，每日1班

10｜员林转运站－溪头｜经台76线、国道3号｜彰化县公车，每日3班，其中1班（10A）延驶溪湖

15｜员林客运｜二林－溪头｜经国道3号｜彰化县公车，每日1班，假日停驶，乘车前3日于白天营业时间电话预约

6801｜员林客运南投客运｜日月潭－溪头｜经水里、集集、竹山｜联营公车，每日6班

6883｜彰化客运员林客运南投客运｜台中－溪头｜经高铁台中站｜联营公车，每日17班

6883A｜由高铁台中站发车｜联营公车，平日4班，假日3班

6883B｜延驶至杉林溪｜联营公车，每日3班

## 旅游

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鹿谷乡为南投县的观光重镇，乡内有许多闻名全国的重要观光景点，甚至连位于竹山镇大鞍里的杉林溪也都是从该乡进出，造就该乡发达的观光产业。

以下为鹿谷乡内重要的景点，更详细的请参考鹿谷乡公所网页：

- 鹿谷形象商圈
- 竹庐
- 小半天
- 冻顶山
- 麒麟潭
- 忘忧森林
- 德兴瀑布
- 国立自然科学博物馆凤凰谷鸟园生态园区
- 永隆开山庙
- 八通关古道遗址
- 鹿谷彬彬书院
- 德遍山陬碑
- 入蕃撤禁石碑
- 南投县鹿谷乡内湖国民小学
- 溪头自然教育园区
- 孟宗竹林古战场
- 大仑山银杏森林
- 万年亨衢
- 天林宫
- 凤凰山凤凰玉泉真元宫
- 终南山净律寺
- 谢省躬神父纪念馆

## 特产

鹿谷乡和雅村内树皮为全台湾第一个种植孟宗竹的地方，造就鹿谷乡的孟宗竹栽植面积占全国56%，因此冬笋成为鹿谷乡民重要经济来源。

以下仅列鹿谷乡最负胜名的几项特产：

- 冻顶乌龙茶
- 冬笋
- 山芹菜
- 茶梅
- 龙须菜
- 佛手瓜
- 树蕃茄
- 山苏
- 高山高丽菜
- 鳟鱼

## 国际交流

### 姐妹乡

国家｜城市｜缔结日期

日本｜玉川村（福岛县）｜1988年5月3日

资料来源： # 林文灿等编纂，《鹿谷乡志》上册 # 鹿谷乡公所万维网

## 基本资料

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