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ISO/IEC 8859-15

ISO 8859-15，正式编号为ISO/IEC 8859-15:1999，又称Latin-9，俗称Latin-0，是国际标准化组织内ISO/IEC 8859的其中一个8位字符集。

这个字符集于1998年制定，藉以加入在ISO/IEC 8859-1字符集缺少的法语 Œ œ 字母和 Ÿ 字母，及芬兰语 Š š, Ž ž 字母。同时，它亦把 ¤（通用货币符号）换成 €（欧元符号）。

位置｜0xA4｜0xA6｜0xA8｜0xB4｜0xB8｜0xBC｜0xBD｜0xBE

8859-15｜€｜Š｜š｜Ž｜ž｜Œ｜œ｜Ÿ

8859-1｜¤｜¦｜¨｜´｜¸｜¼｜½｜¾

此字符集同时能支援以下文字：阿尔巴尼亚语、巴斯克语、布列塔尼语、加泰罗尼亚语、丹麦语、荷兰语、英语、爱沙尼亚语、法罗语、芬兰语、法语、弗里斯语、加利西亚语、德语、格陵兰语、冰岛语、爱尔兰盖尔语（新拼字法）、意大利语、拉丁语、卢森堡语、挪威语、葡萄牙语、里托罗曼斯语、苏格兰盖尔语、西班牙语、瑞典语。

ISO/IEC 8859-15

x0｜x1｜x2｜x3｜x4｜x5｜x6｜x7｜x8｜x9｜xA｜xB｜xC｜xD｜xE｜xF

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在上表中，0x20是空格、0xA0是不换行空格、0xAD是选择性连接号。

0x00-0x1F、0x7F、0x80-0x9F在此字符集中未有定义。（控制字符是由ISO/IEC 6429定义）。

## 参看

- ASCII
- ISO/IEC 646
- ISO/IEC 8859 -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -13 -14 -15 -16

## 外部链接

- 到国际标准化组织购买此标准
- ISO/IEC 8859-15:1998 - 8-bit single-byte coded graphic character sets, Part 15: Latin alphabet No. 9 (draft dated August 1, 1997; superseded by ISO/IEC 8859-15:1999, published March 15, 1999)
- ISO-IR 203 European supplementary Latin set (September 16, 1998)
曾志朗

曾志朗（1944年9月8日），中华民国语言学家、心理学家，曾任行政院文化建设委员会主委、中央研究院第20届人文及社会科学组院士、加州大学华裔学者协会创会理事、行政院政务委员、教育部部长及中央研究院副院长等职务。加州大学华裔学者协会创会理事。

## 早年

曾志朗出生于日治时代高雄州旗山郡（今高雄市旗山区）。父亲是面包师傅，日治时期曾到日本当学徒，二次大战结束后回到台湾，在旗山开设万寿园糕饼店。省立高雄中学毕业后，他就读国立政治大学，先后取得教育学士（1966年）及硕士学位（1969年）。他接着赴美国就读宾州州立大学，并于1973年取得认知心理学博士学位。

## 学术生涯

取得博士学位后，曾志朗先后任教于俄亥俄州立大学和加州大学河滨校区心理学系，1981年升正教授。曾任加州大学柏克莱校区语言学系客座副教授、耶鲁大学Haskins Laboratories客座研究员、国立台湾大学心理学系客座教授、国立台湾师范大学教育心理与辅导学系讲座教授、中央研究院历史语言研究所客座教授。曾志朗与洪兰结婚，两人育有1子。

1981年起，在加州圣地亚哥的沙克生命科学研究所兼任客座研究员。

1990年全家回台湾定居，历任国立中正大学心理学系教授兼主任、兼社会科学院院长。

1997年8月转任国立阳明大学教授兼副校长兼通识教育中心主任。1999年7月接任阳明大学校长。

## 教育部部长

2000年5月20日入唐飞内阁担任教育部部长并为行政院政务委员，并经历第1次张俊雄内阁。

### 双重国籍任公职事件

曾志朗1980年取得美国公民身份而具有中华民国与美国双重国籍，2000年6月5日到美国在台协会宣誓放弃美国国籍，经移民官报请美国国务院在7月14日批准。5月20日到7月14日间，他成为中华民国史上第1位知名的同时具有中华民国、美国国籍的政务职公务人员。7月31日因具有双重国籍担任公职在被监察院弹劾，同时被付司法院公务员惩戒委员会惩戒。成为中华民国第1位被弹劾的部长。2001年1月19日决议他应受申诫的处分，经行政院函在2001年2月13日通知教育部，让他成为台湾第1次政党轮替后第1位受到公务员惩戒委员会惩戒的政务官。

### 政策

他推行“儿童阅读运动”，鼓励小朋友多看课外书。他大力支持汉语拼音。

2000年起废除高中联考，实行“基本学力测验”，前三年为试验性质，直到2004年开始正式上路。

## 中央研究院

2002年2月1日转任中央研究院副院长。

2006年10月19日起专任中央研究院特聘研究员，并兼台湾联合大学系统系统校长。

2007年1月1日，出任《台湾大百科全书》总编辑（总监修是2007年5月22日上任的李远哲）。

## 行政院政务委员

2008年5月20日起，曾志朗二次担任政务委员。

2008年底时，行政院长刘兆玄决定推动正体字列入世界文化遗产，成立“产官学推动小组”，联合全世界重要大学展开连署，因此负责执行“正体字申遗”专案。

### 东亚运男子跆拳道比赛

2009年，在香港举行东亚运男子跆拳道比赛，台湾选手遭击倒，落败。韩国选手疑似犯规攻击台湾选手喉咙，但仲裁委员会审视录像带后，认为攻击部位为锁骨下方，判定得分，驳回台湾教练的抗议。曾志朗在仲裁委员会做出判决后，认为“金牌可以丢，但不能丢掉台湾的尊严”，冲入场中抗议，造成下一场比赛中断，得到台湾舆论的支持。

担任副审的台湾籍裁判郑大为，支持大会裁判，指责曾志朗违反抗议程序，企图煽动群众，干扰判决结果。郑大为回台后因此事遭到中华跆拳协会的处罚，三年内禁止比赛教拳，生计出现问题。此事件引起许多争议，许多人赞同曾志朗的作法，但也有国际五段教练认为，曾志朗不应该干扰比赛进行，企图干预裁判的专业判决。更不该事后以行政命令惩罚裁判。

## 获奖及荣誉

- 2003年，美国心理学会会士。
- 2007年，国立中央大学名誉理学博士。
- 2009年6月13日，国立政治大学名誉理学博士学位暨杰出校友奖。
- 2016年，中华民国电脑学会104年度杰出贡献奖 /电脑学会会士。

## 基本资料

- 职位：第13任行政院文化建设委员会主任委员
- 任期开始：2011年11月28日
- 任期结束：2012年2月5日
- 行政院院长：吴敦义
- 前任：盛治仁
- 继任：龙应台
- 职位：行政院政务委员、（分管文化、教育）
- 行政院院长：刘兆玄 →吴敦义
- 任期开始：2008年5月20日
- 前任：林锦昌
- 继任：黄光男
- 职位：第20任教育部部长
- 行政院院长：唐飞 →张俊雄
- 任期开始：2000年5月20日
- 任期结束：2002年2月1日
- 前任：杨朝祥
- 继任：黄荣村
- 出生日期：1944年9月8日
- 出生地：日治台湾高雄州旗山郡
- 配偶：洪兰
- 子女：曾允中（长子）
- past：美国霍斯金研究室客座研究员、（1980年－1981年）、国立中正大学心理学研究所所长、（1990年8月1日－1993年）、国立中正大学认知科学中心主任、（1990年8月1日－1997年7月31日）、国立中正大学社会科学院院长、（1992年8月1日－1997年7月31日）、中央研究院院士、（1994年－）、台北荣民总医院教研部研究员、国立阳明大学副校长兼通识教育中心主任、（1997年8月1日－1999年6月29日）、国立阳明大学校长、（1999年6月29日－2000年5月20日）、教育部部长、（2000年5月20日－2002年2月1日）、行政院政务委员、中央研究院副院长、（2002年2月1日－2006年10月19日）、美国心理学会会士、（2003年－）、中央研究院特聘研究员、（2006年10月19日－2008年5月20日）、台湾联合大学系统系统校长、（2006年10月19日－2008年5月20日；2012年－2020年）、（2008年5月20日－2012年2月5日）、行政法人国立中正文化中心董事、财团法人中华民国建国一百年基金会副董事长、行政院文化建设委员会主任委员、（2011年11月28日－2012年2月5日）、元智大学董事会董事、（2016年－2020年）
- 主要著作：《用心动脑话科学》、《人人都是科学人》、《科学向脑看》、《见人见智》（与洪兰合著）
- 国籍：大日本帝国（1944年－1945年）、（1945-）、美国（1980‒2000年）
- 学历：国立政治大学（学士、硕士）、宾州州立大学（博士）
- 职业：语言学家、心理学家
- 组别：人文及社会科学组
- 届数：第20届
- 当选年：1994年
ISO/IEC 8859-16

ISO 8859-16，正式编号为ISO/IEC 8859-16:2001，又称Latin-10或“东南欧语言”，是国际标准化组织于2000年制定的ISO/IEC 8859 8位字符集。

这个字符集设计来涵盖阿尔巴尼亚语、克罗地亚语、匈牙利语、意大利语、波兰语、罗马尼亚语及斯洛文尼亚语等东南欧国家语言。对比其他ISO/IEC 8859字符集的特点，是透过移走符号腾出空间尽量容纳字母，亦把 ¤（通用货币符号）换成 €（欧元符号）。

罗马尼亚语有以下四个字符 Ș、ș、Ț、ț（s及t下面加逗号）。最初这四个字符被统一码组织以 Ş、ş、Ţ、ţ（s及t下面加软音符）取代，而罗马尼亚语则使用ISO/IEC 8859-2。但因罗马尼亚标准内，指明其为逗号而非软音符。最后统一码组织收录了这四个字符，而国际标准化组织在2001年推出ISO/IEC 8859-16以供罗马尼亚语及其他东南欧国家语言使用。

除以上七种文字外，此字符集同时能支援以下文字：英语、芬兰语、法语、德语、爱尔兰盖尔语（新拼字法）、拉丁语。

ISO/IEC 8859-16

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在上表中，0x20是空格、0xA0是不换行空格、0xAD是选择性连接号。

0x00-0x1F、0x7F、0x80-0x9F在此字符集中未有定义。（控制字符是由ISO/IEC 6429定义）。

## 参看

- ASCII
- ISO/IEC 646
- ISO/IEC 8859 -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -13 -14 -15 -16
提拉米苏

提拉米苏（tiramisu，tiramisù）是一种以手指饼干、马斯卡彭奶酪和意式浓缩咖啡为主成分制成的意大利式甜点。

提拉米苏的制作过程使用泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄及糖的混合物，然后在蛋糕表面洒上一层可可粉而成，口感细腻饱满。

## 历史

提拉米苏在二十世纪六十至七十年代被发明，但是在何时何地尚不清楚。也有人称之为 "Tira Miss You"，但这是一种附会，意大利语 "tiramisù" 或威尼斯语 "tiramesù" 的 "mi" 与 "me" 与英语的 "me" 同源，是“我”的意思。这个词字面的意思是“带我走”（pick me up）或“激励我”（cheer me up）。

直到二十世纪六十年代，“提拉米苏”这个名字的食谱才出现在烹饪书里。

最明确的起源是在1960年代意大利威尼托政区特雷维索市的"Le Beccherie"餐厅老板将当地甜点（饼干+浓缩咖啡+奶油）因故改良而成。

## 传统配方

提拉米苏一般的传统材料包括马斯卡邦尼奶酪、手指饼干、蛋黄、蛋白、浓缩咖啡及高纯度无糖可可粉。

其中的蛋黄和蛋白两件都需要分别充分打松。起司则需准备于较大的搅拌容器中，与两件先行打发物充分混合，制成起司奶蛋液。

## 荤素分类

一般提拉米苏如果没有特别标示大多是荤的，因为提拉米苏其中主要原料马斯卡邦尼奶酪（Mascarpone）是荤的，或为加入吉力丁（gelatin，动物胶）者为荤食。

除非有特别标示素食，或是素食面包店制作的才可以确定是素食（如奶蛋素）的，素食者宜分辨清楚。

## 食品安全

由于提拉米苏通常包含生鸡蛋和乳制品，且一般不加热或微加热，若制作和保存不当，可能存在滋生食源性致病菌的风险，引发食源性疾病。因此，应选择正规供应商，注意鸡蛋、乳制品等高危食材，若使用生鸡蛋也优先选可生食蛋，并按要求冷藏储存。
倪蒋怀

倪蒋怀（1894年8月12日－1943年4月21日），原名君怀，是一位台湾艺术家，以水彩画为主要创作形式，也是台湾最早期的水彩画家。他的作品以描绘地方风貌为主题，具有替台湾早期历史留下纪录的功能。

## 生平

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### 出身与早年教育

倪蒋怀出生于台北市公馆。父亲倪基元是私塾汉学先生，母亲郑氏原适蒋因，但因为蒋因早逝而再嫁倪基元，为纪念郑氏先夫，将倪君怀改名为倪蒋怀。由于父亲是汉学家，因此倪蒋怀自幼便跟父亲学习诗词和书法。1903年至1909年，倪蒋怀就读于瑞芳公学校，并以一等赏的成绩取得毕业证书，之后应届考取台北国语学校师范科乙科。在国语学校就读期间，倪蒋怀另于课外参加日本“帝国习字学会”与“日本美术学院西洋画科”函授课程。

1910年，倪蒋怀就读国语学校二年级时，适逢石川钦一郎入校担任改制成四年制的师范乙科图画课程教师，他便是石川在台最早的学生，同期受石川指导的学生还有陈澄波、陈承藩、郭柏川、王白渊等人。虽然每周只上一小时的课程，但在三年修业期中，倪蒋怀与石川建立了亦师亦友的关系。在石川的影响下，倪蒋怀开始以写生的方式描绘地方环境，成为台湾早期水彩画的先驱。1913年毕业于国语学校的当年，倪蒋怀获得日本美术学院西洋画科结业试验制作审查合格，隔年与石川共同于国语学校附属小学展出作品。

### 艺术生涯发展

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倪蒋怀在1914年绘制的〈景美街道〉现存最早由台湾人绘制的水彩画，他也因此被称为台湾第一位水彩画家，或是台湾第一位西画家。1917年以〈树木〉一作获得第一回“春鸟会”二等奖，是台湾首度入选。受到同学相继赴日留学的影响，倪蒋怀原本也怀抱着赴日深造的心愿，但考量到家庭以及当时台湾艺术家维生不易的处境，石川劝退他出国留学，因此倪蒋怀便放弃了深造，在妻兄的劝说下投身矿业发展，并改由赞助的方式支持并推动台湾美术活动，这也使他被认为是台湾第一位美术赞助者与水彩收藏家。

虽然倪蒋怀没有继续深造，也未成为全职艺术家，不过他仍维持与恩师石川及同袍的联系，工作之余亦经常作画，直至1941逝世前两年之间，几乎每年都在日本水彩画会发表2件参展画作。倪蒋怀于1926年入选日本水彩画会会员，并于1927年起分别以〈山间街〉、〈双溪夕照〉和〈后街〉连续三年入选第一回至第三回台展西洋画部。他经常在工作的矿场或矿业公司事务所附近写生，并详细记录时间、天气、地方特色与表现重点。现存倪蒋怀作品中以1914年至1938年为数最多，似以日志方式作画，在创作颠峰时期，多以台湾北部矿业城市和他居住的基隆港为题，亦有台北城重要新建西式建筑与大稻埕等，亦曾赴南投、凤山、四重溪与鹅銮鼻写生。与身为矿工并描绘矿工题材的画家洪瑞麟不同，倪蒋怀是借着巡视矿场的工作日常，纪录周遭质朴的风土景致。比对他的速写本、日记文字与水彩作品，可看出创作转化的脉络，以及对自身作品的反省。

### 晚年

倪蒋怀在1936年因病由室外写生改为室内作画，他认为台湾美术发展的困境是文化发展不够全面，因此着手筹备成立美术馆。倪蒋怀已在日记中完成他预设的美术馆蓝图，并积极搜购中、西艺术品作为美术馆馆藏。然而他在1941年因肾脏病卧床，并于1943年逝世，享年50岁。2023年4月21日，倪蒋怀后代家属将他近500件的个人创作、收藏艺术作品与文献资料捐赠给台北市立美术馆。

## 对台湾艺术的贡献

倪蒋怀是一位艺术家，也是台湾美术发展的推动者和赞助者。1924年，倪蒋怀联合、陈植棋、陈英声、陈承藩、蓝荫鼎等人，借台北精神象征“七星山”之名成立“七星画坛”，是当时第一个由台湾本岛人组成的画会团体，每年在台北博物馆举办油画与水彩画发表会。同时期他也出资赞助了由石川领导成立的“台湾水彩画会”，这笔资金除了提供每年举办展览以外，亦做为邀请日本水彩画家提供作品观摩及演讲的费用。不过七星画坛成立四年后，因成员分散四地，便在陈植期的建议下解散，另于1929年组成“赤岛社”，倪蒋怀仍是主要成员，另有何德来、范洪甲、张秋海、郭柏川、陈承藩、陈英声、陈清汾、陈植棋、陈慧坤、陈澄波、杨三郎、廖继春、蓝荫鼎，共十四人。赤岛社成立同时，倪蒋怀独资设立“台湾绘画研究所”，由石川、陈植棋、杨三郎及蓝荫鼎担任指导，是台湾最早的私立美术补习班。研究所成立三年后即关闭，期间受教的学生约计25名，当中包括洪瑞麟、张万传及陈德旺等台湾重要画家。1936年后倪蒋怀投入支持“台湾水彩画会”与由石川学生组成的“一庐会”运作，并多番提携后进。

## 参考资料

- 白雪兰，1997，倪蒋怀。台北：锦绣。
- 白雪兰，2003，矿城‧丽岛‧倪蒋怀。台北：雄狮美术。
- 基隆市文化中心编，1995，倪蒋怀百年纪念展：台湾第一位水彩画家与艺术赞助者。基隆市：基隆市文化中心。
- 台北市立美术馆展览组，1996，艺术行脚：倪蒋怀作品展。台北：台北市立美术馆。
- 李钦贤，1998，第一位西画家倪蒋怀，见鲸鱼网站。台北：彭明敏文教基金会。1月10日 引用于2004年12月14日。
- 美劳教育资源中心，nd, a，倪蒋怀简介。新竹：国立师范学院国小美劳教师进修网站。引用于2004年12月4日。
- 美劳教育资源中心，nd, b，倪蒋怀相关著作研究。新竹：国立师范学院国小美劳教师进修网站。引用于2004年12月4日。
- 美劳教育资源中心，nd, c，倪蒋怀年表。新竹：国立师范学院国小美劳教师进修网站。引用于2004年12月4日。
- 民视新闻网，nd，台湾第一位水彩画家倪蒋怀逝世。台北：民视电视公司。引用于2004年12月14日。
- 台北县人文地理资料及电子地图，1999，倪蒋怀。台北县板桥市：台北县人文地理资料及电子地图。5月19日 引用于 2004年12月14日。

## 影视作品

- 2016年 电视剧《紫色大稻埕》，由张翰饰演。

## 基本资料

- 日语原文：倪蒋怀、Gê Tsióng-huâi
- 出生日期：1894年8月12日
- 出生地：清朝台北府基隆厅柑仔濑庄（现新北市瑞芳区）
- 逝世地：日治台湾台北州基隆郡瑞芳街
- 死因：肾病
- 族裔：台湾人
- 职业：画家
- 语言：台湾话、日语
- 学历：瑞芳公学校、台湾总督府国语学校
- - 闽南语白话字：Gê Chióng-hoâi
- 他加禄语：Gê Tsióng-huâi
- hanjiborn：君怀
- pojborn：Kun-hoâi
- tlborn：Kun-huâi
ISO/IEC 8859-2

ISO 8859-2，正式编号为ISO/IEC 8859-2:1999，又称Latin-2或“中欧语言”，是国际标准化组织内ISO/IEC 8859的其中一个8位字符集。曾推出过 ISO 8859-2:1987 版。

此字符集主要支援以下文字：克罗地亚语、捷克语、匈牙利语、波兰语、斯洛伐克语、斯洛文尼亚语、上索布语、下索布语。而阿尔巴尼亚语、英语、德语、拉丁语也可用此字符集显示。

芬兰语只有于外来语才有 å 字符；若不考虑此字符，ISO/IEC 8859-2也可用于芬兰语。

罗马尼亚语有以下四个字符 Ș、ș、Ț、ț（s及t下面加一逗号）。以前当储存罗马尼亚语文字时，一般都会以ISO/IEC 8859-2储存，但此字符集只有 Ş、ş、Ţ、ţ（s及t下面加一软音符）。在2001年，国际标准化组织推出ISO/IEC 8859-16，加入了这四个字符以供罗马尼亚语使用。

ISO/IEC 8859-2

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在上表中，0x20是空格、0xA0是不换行空格、0xAD是选择性连接号。

0x00-0x1F、0x7F、0x80-0x9F在此字符集中未有定义。（控制字符是由ISO/IEC 6429定义）。

## 参看

- ASCII
- ISO/IEC 646
- ISO/IEC 8859 -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -13 -14 -15 -16

## 外部链接

- 到国际标准化组织购买此标准
- Standard ECMA-94：8-Bit Single Byte Coded Graphic Character Sets - Latin Alphabets No. 1 to No. 4 2nd edition (June 1986)
- ISO-IR 101 Right-Hand Part of Latin Alphabet No.2 (February 1, 1986)
- ISO 8859-2 (Latin 2) Resources
狄伊·哈克

狄伊·沃德·哈克（Dee Ward Hock，1929年3月21日－2022年7月16日），是VISA信用卡公司的创办人和前CEO。1968年他创立了美国VISA组织，并于1974年创立了VISA国际，现已成为信用卡行业的占优势的公司。
原鸽

原鸽（学名：Columba livia），又名野鸽子、野鸽、鹁鸽。为人类所驯化的原鸽被称为家鸽。

## 特征

原鸽在鸟类中属中等体型，通体石板灰色，颈部胸部的羽毛具有悦目的金属光泽，常随观察角度的变化而显由绿到蓝而紫的颜色变化，翼上及尾端各自具一条黑色横纹，尾部的黑色横纹较宽，尾上覆羽白色。一般而言，结群活动和盘旋飞行是其行为特点，但据1928年的研究，栖息在喜马拉雅山脉地区的原鸽飞行迅速而且常沿直线飞行，一般离开地面不高。

分辨雌雄一般是辨别大小，雄鸽的肩膀宽，头形圆大，脚也较长，脊椎也较长，相反的雌鸽都较短。此外，雄鸽的颈子粗短，颈羽富有金色光泽，叫声也较强，步伐大，求偶时会一边旋转，或是一边跳跃；雌鸽的颈子细，叫声也较轻柔，不会攻击人类。

## 分布

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### 生态环境

原鸽原本为崖栖性的鸟，被人类驯化后很快适应城市的生活环境，在城市中很容易看到本种的驯化种群或再野化种群。据1928年的研究，分布在喜马拉雅山脉地区的原鸽营巢的悬崖高度一般都在700米以下。

### 分布地域

分布于印度次大陆的部分地区、古北界南部，引种至世界各地，如今许多城镇都有野化的鸽群。

## 习性

原鸽一般是雌雄双栖，喜欢群飞。

原鸽的食物主要是植物性食物，包括各种植物的果实和种子，如玉米、花生、芸豆、豌豆、高粱、甜瓜、蒲公英、大米等。城市化的原鸽也有吃市区花蕾的。

### 繁殖

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鸽孵化期约18天，雌雄交替孵蛋，并都能从嗉囊中吐出称为“鸽乳”的乳糜以哺养雏鸽。

巢为干草和小树枝搭建成的平板状巢，中央稍凹，一窝产卵两枚，卵白色。

## 原鸽与家鸽

一般认为原鸽是家鸽的祖先，同时有很多关于家鸽重新野化的报道，因此家鸽与原鸽之间的关系非常紧密。鸽子的驯化起始于欧洲，早在希腊时代和古罗马时代，就已经有关于驯化饲养鸽子的记载了。经过很多年的驯化，分化出了各种形态各异的鸽子，如球胸鸽、翻头鸽等特色品种。而正是这种由于人工选择而导致的性状分化，提示达尔文提出了基于自然选择机理的生物进化论。

## 中医

本物种未列入濒危名单，但被作为医药成分捕猎而受到一定程度的威胁，中医传统理论认为原鸽去羽毛及内脏、取肉鲜用，有滋肾益气、祛风解毒、和血调经止痛的功能。

## 寄生虫

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｜

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Tinaminyssus melloi, a nasal mite.｜Pigeon louse fly (Pseudolynchia canariensis)，一种吸虫的外寄生虫。

鸽类本身携带的寄生虫多样性颇大。这些寄生虫包括有：寄居在鸽的肠道里的两种肠蠕虫Q50408954及Q28866328；寄生在其体外羽毛里的丝角亚目跳虱Q13654502、Q50650202，钝角亚目的Q13654675、Q13654655、Q13654660，还有螨类的Q6470717、Q1272501、Q50360890、Q4564695和Q50705814。虱蝇科的Pseudolynchia canariensis是鸽类一种典型的外寄生虫，只见于温带及亚热带地区。

## 知名的鸽子广场

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在许多大城市，有些广场由于鸽子大量聚集而知名，在这些广场上的鸽子通常都与游客互动亲密，会停靠在游客的肩上，手上啄食饲料或面包，这些广场中最大的有下列地方：

- 伦敦的特拉法加广场 （2005年以前）
- 阿姆斯特丹的水坝广场
- 悉尼的马丁广场
- 威尼斯的圣马可广场
- 贝尔格莱德的塔马登公园
- 卡尔加里的五丰大厦（Five Harvest Plaza）
- 香港的尖沙咀码头

然而，这些广场鸽子也造成不少粪便污染的问题，许多广场上的雕像都变得难以清洗，有时也会传出鸽子攻击游客的事件，在欧洲有不少的广场都开始架设“禁止喂鸽”的警告牌。一些当地政府甚至动用人工乃至猎鹰驱逐鸽群，例如伦敦的特拉法加广场现在鸽群已基本绝迹。

此外，由于哥伦布的姓直译是“鸽子”，因此在西班牙和其他地方以哥伦布命名的“哥伦布广场”直译即“鸽子广场”。

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- 香港尖沙咀码头人行道上的鸽群

## 参考资料

### 参考文献

- Collins Bird Guide by Mullarney, Svensson, Zetterström and Grant ISBN 0002197286

## 外部链接

- BBC Life and Nature (BBC)
- 原鸽的图片

## 基本资料

- 状态：LC
- status_system：iucn3.1
- 说明：成年雄鸟，摄于德国
- 属：Columba
- 物种：livia
- 命名者：Gmelin, 1789
- range_map_caption：原生地 引入地
雪鸡属

雪鸡属（学名Tetraogallus），鸡形目雉科的一个属，外形像鹌鹑，但个体较大，是鹑类中最大的，全球共5种，中国有3种分布：藏雪鸡、阿尔泰雪鸡和暗腹雪鸡。

雪鸡是世界上分布最高的鸡类，一般分布3000～6000米，直至雪线以上。在中国西部高山地带常见，当地称为西藏雪鸡或喜马拉雅雪鸡。

雪鸡以植物的茎、根、叶、芽等为食，有时兼吃昆虫和小型无脊椎动物。

## 下属物种

本属包括以下物种：

阿尔泰雪鸡｜Tetraogallus altaicus｜(Gebler, 1836)

里海角鸡｜Tetraogallus caspius｜(S.G.Gmelin, 1784)

高加索雪鸡｜Tetraogallus caucasicus｜(Pallas, 1811)

暗腹雪鸡｜Tetraogallus himalayensis｜G.R.Gray, 1843

藏雪鸡｜Tetraogallus tibetanus｜Gould, 1854，淡腹雪鸡

## 基本资料

- 学名：Tetraogallus
- 命名者：J. E. Gray, 1832
- 说明：藏雪鸡
- subdivision_ranks：种
- 栽培群成员：高加索雪鸡 Tetraogallus caucasicus、里海角鸡 Tetraogallus caspius、藏雪鸡 Tetraogallus tibetanus、阿尔泰雪鸡 Tetraogallus altaicus、暗腹雪鸡 Tetraogallus himalayensis
雷鸟属

雷鸟属（学名：Lagopus），鸡形目雉科的一个属。雷鸟遍布欧亚大陆北部和北美洲，共有3种，在中国有2种：柳雷鸟和岩雷鸟，前者分布于黑龙江流域，后者分布于新疆北部。白尾雷鸟仅分布于北美。

## 下属物种

本属包括以下物种：

柳雷鸟｜Lagopus lagopus｜(Linnaeus, 1758)，也称作普通雷鸟，是本属的模式种

白尾雷鸟｜Lagopus leucura｜(Richardson, 1831)

岩雷鸟｜Lagopus muta｜(Montin, 1781)

## 基本资料

- 学名：Lagopus
- 命名者：Brisson, 1760
- subdivision_ranks：种
- 栽培群成员：岩雷鸟(L. mutus)、柳雷鸟(L. lagopus)、白尾雷鸟(L. leucurus)
菊花茶

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菊花茶是用菊花的头状花序的干品冲泡的茶。也有用中药药材野菊花冲泡代茶饮。

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菊花茶可清肝明目，本含有丰富的维他命及其他微量元素如：铁、锌、硒等，其中所含的类黄酮可抗氧化，达到美容效果。

## 产地

中华人民共和国各地的菊花茶品种有浙江桐乡的杭白菊、黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊）、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）以及江西修水的金丝皇菊。

## 制法与饮用

菊花被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒新鲜或晒干的菊花，再用沸水冲泡即可。

饮菊花茶时建议在茶杯中放入几颗冰糖，也可以变化加入柠檬片、蜂蜜等一起饮用，这样喝起来味更甘更多变化。

## 功效

- 《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：味甘、性寒，具有散风热、平肝明目之功效。
- 《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定的疗效。

健康的人平时也可当开水饮用，是老少皆宜的茶饮品。
玫瑰茄

玫瑰茄（学名：Hibiscus sabdariffa Linn.）又称洛神花、洛神葵、洛神果、洛济葵、红桃K、山茄、红葵，是锦葵科木槿属的物种。

## 形态

本种为一年生草本植物或多年生草本，主要生长于热带和亚热带地区，适合在有阳光和高温的环境下生长。生长期的温度最好高于20度，种植在具有排水优势的低海拔缓坡山坡地最佳。最高可有2-2.5米高，茎皮红紫色；单叶，互生，成长后掌状3-5裂，长8-15厘米长；单生花，淡黄色，花萼杯形五裂，授粉结果后变肉质称作果萼，可制洛神茶、蜜饯、果酱，其外侧另有副萼多枚；蒴果内分5室，共含种子约30粒。

## 种植事项

洛神花种子容易取得，加上发芽率很高，一般都采用播种繁殖。

发芽适温在 20-30℃，建议在梅雨季节来临前完成播种，利用梅雨季丰沛的雨量使它们快速成长。

根部很容易腐烂，因此土壤可以湿润，但排水一定要良好，种植前就必须做好排水设计。

标准行株距为 1.5 米 x 1 米，若将行株距放宽到 2 米 x 1.5 米，更能避免病虫害滋生。

并不太需要施肥，只要种植的土壤与堆肥或有机物混合过，养分就已足够。

开花时间约在每年的 10-12 月，绽放时间非常短暂，早上开花，不到中午就凋谢掉落，花萼在花凋谢后会变肥厚。

约三星期后即可开始陆续采收，接着进行加工。

## 分布

玫瑰茄原产于西非，经奴隶贸易及殖民主义在世界各地如印度都有引入，在中国的广东、广西、福建、云南均有引进；洛神和日文名称（ローゼル）皆取外文Roselle的音译，台湾东部于日治时期引入亦称洛神花。

## 用途

本种的播种期在4~6月，生长期大约4个月，盛产在4月或在8月下旬。其花果中富含花青素、果胶、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色泽鲜艳、红润细嫩。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维他命B1、B2等，不但可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、开胃消滞、振奋精神、清凉降火、生津止渴、利尿的功效，对治疗阳痿、心脏病、高血压、调节血脂，降低血液浓度等更是达到一定的效果，是一种保健食品。可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。洛神花汁在西北非很流行，但在西欧的市场还是刚起步。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂，亦可制成果醋。

中山医学大学生化暨生物科技研究所教授王朝钟研究发现，玫瑰茄能抑制癌细胞生长、防癌、及辅助治疗的效果，特别是血癌和胃癌。中山医学大学前校长、台湾营养学会荣誉理事长王进崑教授团队发现能降胆固醇，以实验找来平均48岁、患有高血脂的40名男女，让受测者每天喝200cc玫瑰茄热饮，连续一个月后，血液胆固醇浓度从平均每100cc血液200毫克胆固醇，降至150毫克。

◦营养师 Megan Ware 所撰写的文章提到，2013年一项研究评论指出，极高量的洛神花萃取物可能对肝脏造成伤害；同时洛神花萃取物也可能在人体内与乙酰胺酚产生销户作用。

◦糖尿病、高血压的患者如果饮用应持续监测血糖与血压状况，避免血糖或血压降得太低；孕妇及哺乳妇女不宜饮用洛神花茶。

◦具利尿效果，肾不好的人不宜多喝，具降血压，血压偏低者亦不宜大量饮用。

◦饮用洛神花茶，喝完后最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物质软化牙齿的珐琅质。建议一天不要喝超过800c.c.。

## 图片

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- 一种在马来西亚流行的玫瑰茄种植品种

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- 洛神花花萼也可以加工成甜咸的食品

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- 洛神花的花

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- 花萼

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- 萼片

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- 萼片里的果实

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- 使用简单的手持小工具去除种子胶囊以获得它的花萼

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- 洛神花植株

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- 叶的组织

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- 收成沙地上种植的玫瑰茄

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- 干燥的玫瑰茄萼片

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- 洛神花茶饮

## 外部链接

- 洛神葵 Luoshenkui 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院)
- 瑰茄食用价值 玫瑰茄，洛神花食用经验分享社区

## 基本资料

- 说明：玫瑰茄植株上的果实
- 属：Hibiscus
- 物种：sabdariffa
- 命名者：L., 1753
草本茶

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草本茶（Herbal tea），又名花草茶、药草茶、青草茶，通常指用茶属以外的植物材料冲泡制作的饮料。草本茶可以用新鲜的或者干的花、叶子、种子或根用开水冲泡或煮几分钟。种子和根通常需要在炉子上煮几分钟。然后通常是过滤掉渣滓，可根据口味加少量蜂蜜调味。也有一些药草可以直接用冷水浸泡饮用。草本茶不一定含有咖啡因、茶碱等刺激性成分。而简单来说，有茶叶和花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。

## 常见的草本茶

- 菊花茶：包括贡菊和杭白菊等
- 金银花茶
- 人参茶：人参或西洋参切片泡水代茶饮
- 黄芪茶
- 姜母茶：姜片冲泡，有暖胃的作用。
- 柠檬草茶
- 玫瑰茄茶
- 金莲花茶
- 大麦茶：炒过的大麦泡茶，有利于消化。
- 缬草茶：有镇静安神的作用。
- 紫苏茶：有降低胆固醇、瘦身的作用。
- 茉莉花茶
- 咖啡叶茶
海岩

海岩（1954年11月7日），本名侣海岩，男，籍贯湖南衡阳，生于北京，中国当代作家、企业家、编剧，硕士生导师、兼职教授。被誉为中国“现代言情剧教父”，“大陆男琼瑶”，享有中国“言情大师”、“故事大王”之称，被称为中国收入最高的作家。

在从事饭店业之前他是一名警察，是北京市公安局的干部，所以当他兼职写作以后，作品的题材全都围绕爱情、人性、法律及公安。到目前为止，他的作品大都被改编为电视连续剧，其中就包括《便衣警察》、《永不瞑目》、《玉观音》等片。

## 生平

1969年入伍。1988年加入中国作家协会。2003年被评为中国十大文化人物，还被称为中国收入最高的作家。2003年锦江集团、新亚集团整合为锦江国际集团后，侣海岩成为重组时的七位高层之一。2021年4月29日，辞去锦江酒店副董事长职务。

## 家庭

祖母廖苓顽。父亲侣朋为剧作家、导演。儿子侣皓吉吉为演员，演过根据他的小说改编而成的电视剧《舞者》。

宋祖德曾爆料海岩为同性恋者。

## 作品（列表不全）

### 小说

- 《便衣警察》1987年同名电视剧播出
- 《一场风花雪月的事》，1996年同名电视剧播出，导演赵宝刚和主演徐静蕾因此一炮而红；后又被高群书改拍成同名电影于2013年8月上映
- 《永不瞑目》
- 《你的生命如此多情》
- 《拿什么拯救你，我的爱人》
- 《玉观音》 ISBN 7-5014-2261-3
- 《平淡生活》
- 《深牢大狱》
- 《河流如血》
- 《五星饭店》

### 电视剧编剧

- 海马歌舞厅 (1993)
- 永不瞑目 (1999)
- 玉观音 (2003)
- 平淡生活 (2004)
- 河流如血 (2004)
- 五星大饭店 (2005)

## 荣誉

- 长篇小说《便衣警察》获首届金盾文学一等奖、电视剧金鹰奖、飞天奖、金盾奖。
- 长篇小说《永不瞑目》获中国第二届人口文化奖。
- 电视剧本《玉观音》获中国电视金鹰奖“最佳编剧”。
- 电视剧本《拿什么拯救你我的爱人》获第十三届北京电视春燕奖“最佳编剧”。
- 长篇小说《深牢大狱》获庆祝建国五十五周年征文佳作奖和金盾文学奖。

## 外部链接

- haiyan
- 拥有多重身份的成功商人作家-海岩 .凤凰网读书
- 海岩生死之恋三部曲 .搜狐视频

## 基本资料

- 出生：侣海岩
- 出生：1954年11月7日
- 出生：中国北京市
- 职业：作家、企业家、编剧、导演
- 民族：汉族
- 语言：中文
- 创作时期：1985年至今
- 体裁：小说
- 代表作：《拿什么拯救你，我的爱人》、《玉观音》、《永不瞑目》
- 父母：父亲侣朋
- 子女：侣皓吉吉
- 亲属：祖母廖苓顽（廖菱航）
后唐

后唐（923年5月14日－937年1月11日）是中国五代的第二个朝代。923年，唐朝的赐姓沙陀人李存勖在魏州（河北大名县西）称帝，以“复兴唐朝”为名自立，不久消灭后梁，迁都洛阳。后因石敬瑭勾结契丹入侵而灭亡。史学家为了区别由李渊所建立的唐朝，因而称之为后唐，历时十四年。

时人广泛视后唐为承继唐朝正朔。后继王朝后晋以唐与隋为二王后，通北周为三恪。石敬瑭在天福六年二月下旨命令编篡唐史时将历史跨度定为下至后唐明宗；最终《旧唐书》成书未覆盖后唐，但仍称后唐建立为“中兴”以及李嗣源为“明宗”。后继王朝至宋的五德终始亦以唐与后唐一体为土德。

后唐统治者的祖源是沙陀族，但当时的后唐统治者已经被普遍视为汉人，后唐也被契丹称为“汉国”。

## 历史

### 立国

后唐之建立可追溯到唐朝末年庞勋之乱。庞勋之乱发生在唐懿宗咸通年间，唐政府命沙陀族的朱邪赤心领兵平乱，并赐名李国昌，编入唐朝宗籍，成为唐朝宗室。后来李国昌病故，其子李克用又协助唐室平定黄巢之乱。李克用平乱有功，被封河东节度使，驻守太原；曾被唐昭宗削官爵、除宗籍、发兵讨伐，但大败官军，昭宗只能与他和解。后又平定王行瑜之乱，乾宁二年（895年）十二月，受昭宗进封“晋王”。晋（896年或907年—923年）后成为以太原为中心的半独立政权，部分史学家称其为“河东”或“前晋”，与后晋相对应。

李克用追击黄巢时，曾被当时的宣武节度使朱温邀请入汴梁作客，因为某些不明原因（据朱温党羽的说法，李克用酒后侮辱朱温），朱温决意趁李克用酒醉杀害他，李克用突围而出才脱身，自此他与朱温誓不两立。唐昭宗发兵讨伐李克用就是朱温所挑唆。唐哀帝天祐四年（907年）朱全忠篡唐，建立后梁，李克用作为唐朝宗室，且为以示与后梁对抗，仍用唐天祐年号，以唐朝北都（今天的山西太原）为基地，发誓兴复唐朝，事实上成为中国南北各地反梁势力的盟主。故晋王集团成为后梁北方最大的威胁。

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908年李克用去世。在他死后，儿李存勖继承晋王爵位，屡败梁军。915年（唐天祐十二年，后梁贞明元年），梁在河北镇守的邺王杨师厚死，河北发生反梁兵变，李存勖乘机占据河北，晋与后梁在黄河争峙。李存勖在923年（唐天祐二十年）于魏州（今河北大名县）称帝，改国号“唐”，宣布继承唐朝皇统，史称后唐，改元同光，具有独立性质的晋王国因此消失。同年唐军直迫汴京消灭了后梁，成为取得正统地位的中原政权，后唐庄宗李存勖即位，定都洛阳。后唐不承认后梁为正统，选择恢复在五行德运象征“土德”的唐朝。

### 前期

后唐庄宗定都洛阳后，力图恢复大唐的荣光。他见前蜀王氏无道，925年派郭崇韬攻入成都，不出七十日就灭了前蜀。至此，汉地诸藩国臣服，后唐庄宗成为长城以南整个汉地公认的唯一皇帝。当时南方诸藩国深感恐慌，认为中原很快就会派大军来削平南方的割据。

但另一方面，后唐庄宗渐自大贪逸，宠信宦官、伶人，疏远旧将，内部矛盾激化。皇后刘氏和宦官与郭崇韬不和，向庄宗进谗言，结果郭崇韬被误杀，引来政局动荡和军人反叛。一个半月内，各地起兵反叛，后唐大乱。

庄宗不得已，派李克用的养子李嗣源，往河北讨伐反叛，在嗣源的女婿石敬瑭的策动下，河北军立嗣源为帝，反攻洛阳。庄宗被伶人郭从谦所杀，史称兴教门之变，此后，李嗣源继皇帝位，是为后唐明宗。

### 后期

后唐明宗李嗣源即位后，也有相当治绩，朝政渐为安定。但军人安重诲专权，未能处理好与孟知祥、董璋的关系，导致两人联手叛唐；击退唐军后，两人发生内斗，孟知祥取胜，结果为后来后蜀脱离后唐独立埋下了祸根。

明宗晚年病倒在床时，秦王李从荣以为明宗已死，起兵企图攻入皇宫，结果事败被杀。明宗得知秦王被杀，震惊之下驾崩，大臣妃子拥立宋王李从厚，是为后唐闵帝。

闵帝即位后，采用削藩政策，引起潞王李从珂的叛乱，叛军攻入京师，而闵帝逃往河北，被姐夫石敬瑭设计除去其手下将士，为李从珂军士擒杀，从珂即帝位，是为后唐末帝。孟知祥也在闵帝登基不久就正式称帝，建立后蜀。

末帝与镇守太原的河东节度使石敬瑭不和，936年末帝下诏把石敬瑭调任，引来石敬瑭的叛乱。末帝发兵攻太原，石敬瑭向契丹借兵，辽太宗耶律德光亲率大军南下，唐军大败。有人劝末帝入蜀，但末帝知道后蜀已经称帝，此路不通。937年，契丹与石敬瑭的大军攻入洛阳，1月11日末帝自焚而死，后唐灭亡。历四帝共十四年。

## 行政区划

后唐据有今河南、山东、山西、河北、陕西关中、甘肃东部、湖北北部、安徽北部。

## 参考文献

- 方震华：〈正统王朝的代价──后梁与后唐的政权合理化问题〉。
- 白寿彝：〈中国通史第七卷 中古时代·五代辽宋金夏时期〉。

## 基本资料

- 名称：唐
- 开始年份：923年
- 结束年份：937年
- 前1：晋 (五代十国)
- 前1文字：前晋
- 前2：后梁
- 前3：岐
- 前4：前蜀
- 后1：后晋
- 后2：辽朝
- 后2文字：辽
- 后3：后蜀
- 自定义地图：黄色部分为后唐疆域
- 时期1-京城1：魏州
- 时期1-京城1年份：923
- 时期1-京城2：洛阳
- 时期1-京城2年份：923－936
- 时期1-陪都1：晋阳
- 时期1-陪都1年份：923－936
- 时期1-陪都2：长安
- 时期1-陪都2年份：923－936
- 时期1-君主数目：4
- 时期1-君主1：庄宗李存勖（开国）
- 时期1-君主1年份：923－926
- 时期1-君主2：明宗李嗣源
- 时期1-君主2年份：926－933
- 时期1-君主3：闵帝李从厚
- 时期1-君主3年份：933－934
- 时期1-君主4：末帝李从珂（亡国）
- 时期1-君主4年份：934－936
- 时期1-国君姓氏：李
- 时期1-事件1：李存勖在魏州称帝，后唐建立
- 时期1-事件1年份：923年5月14日
- 时期1-事件2：石敬瑭勾结契丹入侵，唐末帝自焚身亡，后唐灭亡
- 时期1-事件2年份：937年1月11日
- 时期1-常用语：中古汉语
- 时期1-通币：方孔钱
藜麦

藜麦（Chenopodium quinoa，又称昆诺阿藜、奎奴亚藜、奎藜，俗称印地安麦、灰米或小小米，是苋科藜属植物，与小麦无关且不属于谷物类，为南美洲高地特有的一年生植物。

作为人类主要粮食的谷物大多属于禾本科，而藜麦则属于苋科，所以被称作“准谷物”。在藜麦中完全成熟并散发出艳红光泽的可称为红藜麦，为一种代替谷物的健康食品。

## 名称

“藜麦”源于本种与中国本土植物藜为近亲；“藜亚科”﹑“藜属”的名称也来源于此。

“昆诺阿”、“奎奴亚”等中文译音，对西班牙语原字“quinua”或“quinoa”实为误读，因为西班牙语正字法中“qu”为二合字母，发音是/k/而不是/kw/。

也有一种说法奎藜的“奎”取义与当地印加人奎藜的故事。奎藜在Quechua是来自星空上的天仙给的食品。

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## 生态习性

藜麦原产于安地斯山脉，包括现今的厄瓜多尔，玻利维亚，哥伦比亚和秘鲁。适应于高海拔，在海拔4000米的高山上，藜麦能长得非常高而且强壮。现今在美国、西班牙、英国、法国、德国以及中国西北部和云南等地也有商业种植。

## 人类使用

考古证据显示，在5200到7000年前，非人工种植的藜麦已被用于畜牧。是南美洲最早的作物之一，约在公元前3000年至5000年就有种植这种作物的遗迹。在智利的塔拉帕卡、卡拉马、阿里卡墓穴和秘鲁不同地区的考古中曾发现过藜麦。藜麦是一种安第斯地区植物，起源于秘鲁和玻利维亚的的喀喀湖周边地区。它曾在前哥伦布文明时期得到栽培和使用，那时是当地的一种主粮，当西班牙人到来时，藜麦在技术上已经较发达，并在印加帝国领土内外广泛分布，在西班牙人到来后，西班牙人认为这是低下的食物，且因藜麦在当地本土宗教信仰中有重要地位，因此禁止种植，以大麦和小麦所取代。

现在藜麦因为其营养价值和商业炒作，被视为一种超级食物流行于全世界。其种子含有必需的氨基酸像离胺酸和多量的钙、磷、铁等。收割后，种子需要处理以去除含有苦味的皂素的外层。藜麦种子的一般烹饪的方式和米相同，而且可以被使用在广泛的菜肴中。藜麦叶子也是可以吃的叶菜，像苋菜，但藜麦植物的商业供应有限。藜麦不含麸蛋白，适合麸蛋白过敏的人食用。由于含有皂苷，味苦，所以应清洗后再食用。可以像煮大米一样煮熟了才吃。或是泡水发芽后如早餐麦片般食用。

现在藜麦的主产地在南美洲的秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔，每年大约98%藜麦用于供应欧美国家。外销造成的价格上涨，其价格甚至可达到稻米的四倍、鸡肉的两倍，使生产地以藜麦为主食的人无法负担其价格。在藜麦的原产地，除了藜麦之外少有其他作物可以适应当地的气候和土壤，因此藜麦的供不应求引发了粮食安全的疑虑。

### 国际藜麦年

联合国大会宣布2013年为“ 国际藜麦年 ”，对安第斯山区人民通过与自然和睦相处的知识和经验、将藜麦作为今世后代的食物而传承下来的这一古老实践予以承认。其目的就是引起世界对藜麦在提供粮食安全和营养方面所起的作用的注意。

联合国粮食及农业组织为该国际年提供秘书处服务。玻利维亚履行协调委员会主席职务，厄瓜多尔、秘鲁和智利为副主席，阿根廷和法国则负责报告起草。

## 种植

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藜麦是一种一年一收的草本植物。其高度根据不同种类可达到三米。藜麦的主干粗并呈柱形，或笔直或分枝有叶。叶子或呈尖状或呈三角状。主干与叶子在老去的过程中都从绿色渐变成黄色、红色、或者黑色。藜麦的花细小无花瓣，大多为双性或雌性，并且自我传粉。藜麦的种子约有2毫米长，可呈白色、红色、紫色、棕色或黑色。它有强大蔓延的根，可达到30厘米。

藜麦抗寒抵盐，可以生在在营养极低的土壤里，所以被广泛应用到人口食品保障的项目中。

## 争议

### 是否符合犹太教教规问题

藜麦由于可以替代在逾越节时禁止食用的有叶粮食，日益受到犹太人群体的青睐。但几家对符合犹太教教规的食物进行认证的机构认为它与那些禁止食用的粮食过于相像，并且担心藜麦产品被临近田地的禁止使用的粮食污染，因此拒绝认定藜麦符合犹太教教规。

### 品种多样性

由于国外消费者喜欢颜色较白外形籽粒较大的藜麦，所以原产地大多种植“real”品种，以讨好国外购买者的爱好，但是还有很多外形一般、营养价值高的优秀品种尚未被世界充分认识。同时，连年的种植，使原产地原本贫瘠的土地肥力下降很快，影响到藜麦的内在品质。这些都是原产地亟待解决的问题。

### 全球化经济帮助农民

藜麦在原产地南美洲原本是价格低廉的国民主食，在发达大国提倡有机养生食物的宣传下（代表人物为企业家大卫·库萨克David Cusack和史蒂芬·格兰及唐·麦凯来），藜麦在原产地的价格从1970年起上涨和大量出口。这让贫穷农民的收入增加，生活大幅改善。

## 相关照片

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- Chenopodium quinoa -red faro- - Museum specimen

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- 藜麦的种子

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- 云南种植的紫色藜麦

## 基本资料

- 属：Chenopodium
- 物种：quinoa
- 命名者：Willd., 1798
武昌区

武昌区是中国湖北省武汉市的一个市辖区，常住总人口为110.22万，区人民政府驻中山路307号。是原武昌市的主体部分。当地人的习惯将武汉市长江以南的市区部分统称武昌，包括武昌区、青山区、洪山区三个行政区划和东湖新技术开发区。武昌区也是中共湖北省委、湖北省人民政府、湖北省人大和湖北省政协等省级政治机关驻地。

## 历史

武昌是一座历史文化名城，建城历史可以追溯到1800年前的三国时期。“武昌”一词，发源于东汉末年，当时的武昌所指地理范围是今天的鄂州，而当时的夏口城是今天的武昌。时值汉丞相曹操率军讨伐东南的地方诸侯孙权。双方在长江中游两岸形成气氛十分紧张的军事对峙。孙权为抵抗曹操的军事打击，在长江江汉平原段的南岸严密布兵，其后的战争，史称赤壁之战。其中今武汉市和鄂州市交接处，因驻扎有大型军事基地而逐渐商贾聚集，形成集市；当地“因武而昌”，故时名武昌。还有一种说法，是孙权给武昌命名，意为“武运昌盛”。武昌与鄂州这两个名称在历史上多次交换，到元朝开始定为今天所见的地名。“倘若某人说要去武昌，就要说清楚是去位于江夏县城的武昌府还是去武昌县，两者地图上直线距离48公里，即使是如今的高速路也相距76公里。要让古人走，水乡曲曲弯弯的路程恐怕三天也要抓紧才行，《清史稿》称相距180里。”

武昌形成之后，因其逐渐繁华，加之地理位置特殊，其在楚地的地位也逐渐上升。到元、明两朝，武昌的地位开始赶超荆州，成为湖北的省级政府办公所在地。至明朝末年，长江对岸的汉口在商业上取得极大发展，开始形成武昌、汉阳、汉口“武汉三镇鼎立”的局面。清朝在此设有武昌府，是湖北巡抚和湖广总督的办公机构所在地。

1911年10月10日，武昌驻军中的彭楚藩、刘复基、杨宏胜三名革命党人被湖广总督瑞澄就地正法，军中革命党人心惶惶，当时党人金兆龙、程定国因值勤偷懒，与排长陶启圣口角，竟而刺杀陶排长，军中大乱，熊秉坤、蔡济民等革命党干部乘机发动兵变，瑞澄逃亡，史称武昌起义，打响了辛亥革命第一枪。中国最后一个封建王朝清朝在此次辛亥革命中土崩瓦解，中国2000多年来的君主制度至此终结。

1927年1月国民革命军北伐、攻占武昌后，国民政府一度将武昌、汉阳、汉口三大镇合并为一个行政区划，即武汉市。

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1949年4月17日，中国人民解放军进驻武昌。中华人民共和国成立后，将武汉市依定为湖北省的省会，湖北省省委、省政府及省级政府部门都设置在武昌区。

## 地理

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武昌区位于武汉市的中东部，东、南与洪山区接壤，西与江岸区、江汉区、硚口区毗邻，北与青山区相接。长江位于武昌区西岸。地形以平原为主，有蛇山、凤凰山、洪山、小洪山、珞珈山等残丘，区内有沙湖、东湖、晒湖等湖泊塘堰。

## 自然人文景观

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- 武汉东湖
- 黄鹤楼
- 蛇山
- 湖北省博物馆
- 湖北省艺术馆
- 首义园
- 长春观
- 宝通禅寺
- 武汉大学
- 洪山广场
- 武昌江滩
- 武汉长江大桥
- 中华民国军政府鄂军都督府旧址（红楼）
- 起义门
- 黄兴拜将台
- 施洋烈士陵园
- 中央农民运动讲习所
- 武汉毛泽东故居

## 人口

根据全国第七次人口普查结果显示：武昌区常住人口为1102188人。

据2006年人口普查，武昌区户籍总人口100.54万，人口密度为12412人/km²，人口出生率6.71 ‰，自然增长率2.7‰，符合政策生育率 99.24 %，人口出生统计准确率100 %，流动人口育龄妇女《婚育证明》查验率93％，出生人口性别比108。

## 交通

- 国道：316国道、318国道、107国道。
- 铁路：武昌是武汉的三个铁路枢纽之一，位于京广铁路、武九铁路交汇处。武昌火车站、武昌南编组站是武汉客运、货运枢纽之一。
- 街道：雄楚大道、武珞路、珞狮路、中南路、中北路、八一路、中山路、紫阳路、解放路、东湖路、友谊大道、户部巷

## 行政区划

街道名称｜面积(平方公里)｜人口(万人)｜社区居委会(个)｜村委会(个)

积玉桥街道｜3.75｜6.0｜12

杨园街道｜5.24｜8.1｜15

徐家棚街道｜7.67｜9.4｜16

粮道街道｜1.81｜5.8｜8

中华路街道｜1.07｜4.1｜4

黄鹤楼街道｜1.98｜5.2｜4

紫阳街道｜2.67｜5.1｜9

白沙洲街道｜5.95｜4.9｜12

首义路街道｜3.11｜5.8｜8

中南路街道｜8.09｜28.3｜24

水果湖街道｜9.53｜20.6｜16

珞珈山街道｜3.53｜6.0｜5

石洞街道｜4.20｜0.7｜2

南湖街道｜2.36｜2.4｜6

东湖风景区街道（武昌）｜2

注：东湖风景区街道（武昌）面积、人口暂无数据。

## 教育

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武昌区是武汉市的教育大区，初等教育、中等教育普及率很高，有132所中小学校，中小学生12万余人。该区的中等教育在湖北省名列第一，有华中师范大学附属第一中学、湖北省武昌实验中学、武汉中学、武汉市第十四中学、湖北省水果湖高级中学等知名的省重点中学。该地区有武汉大学、武汉理工大学、中南财经政法大学等高校。武昌区也是重要的科研基地，有中科院武汉分院等市级以上科研机构48所。

## 卫生

位于武昌区的武汉大学人民医院、武汉大学中南医院、中国人民解放军中部战区总医院、武汉市第三医院等综合医院和武汉大学口腔医院等专科医院是华中地区知名医院。

## 经济

武昌商贸、金融业发达，一直是长江中游重要商品集散地，有中商广场、亚贸广场等一批大中型国有商业零售企业，国际零售业巨头家乐福、麦德龙、百安居已在武昌落户。

## 基本资料

- Photoname：中华民国军政府鄂军都督府旧址（红楼）
- 位置：在武汉市的位置
- – 拼音：Wǔchāng Qū
- 隶属：湖北省武汉市
- 类型：市辖区
- 首席负责人：区委书记
- 领袖：余松
- 领导人：区长
- 主席：范礼奎
- 分区：15
- 邮政编码：430061
- phone code：27
- 坐标：30°N 33°E
- 面积：107.76
- 人口：2020
- 人口：1102188
- 网站：www.wuchang.gov.cn
- 网站：武汉市武昌区人民政府