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沙虎鲨

沙虎鲨（学名：Carcharias taurus），又名戟齿砂鲛或戟齿锥齿鲨、欧氏锥齿鲨、沙锥齿鲨，是一种生活在海岸海域的大型鲨鱼。沙虎鲨的外表凶猛，有强劲的游泳能力，不过它却保持沉静及游动较缓慢。除非受到挑衅，否则它并不带有攻击性。

## 栖息地及分布

沙虎鲨一般生活在其群居的一公里范围内，保持在较接近海床的地方。沙虎鲨现正分布在大西洋、印度洋及太平洋不同的地方。

## 解剖及外观

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沙虎鲨的身体敦实，具有腮裂，有两条大的背鳍，尾巴很长及有长的顶部。它有尾前小窝，但没有尾巴龙骨。它的身体纺锤形，有黄锈色斑点或条纹，头扁平，圆锥形的牙齿尖锐并突出咀外。它们一般长3.2米。雄性沙虎鲨长约2.1米时达至性成熟，而雌性则要2.2米长。

沙虎鲨的背部一般都呈灰色，腹部呈白色。于2007年8月，在澳洲的西南岩地就发现了一头白化的沙虎鲨。

## 饮食

沙虎鲨的食物主要有硬骨鱼（包括大海鲈）、其他鲨鱼及𫚉鱼、鱿鱼、蟹及龙虾

## 行为

沙虎鲨一般都会在海岸区域，水深60至190米处聚集，更深的地方亦有发现它们的踪迹。它们在白日会躲在洞穴中，于夜间出外猎食。日间它们表现得很懒洋洋，而夜间则很活跃。沙虎鲨是唯一一种会吞下及储存空气于胃部的鲨鱼，以控制其浮潜。

## 生殖

沙虎鲨是卵胎生的，即母亲会怀有从卵中孵化的幼鲨。雌性有两个子宫。在子宫中的幼鲨会互相捕食，所以每次约6至9个月的妊娠期都只会有2至4头幼鲨出生，出生后的幼鲨已有优越的猎食本能。这个过程称为子宫内同类相食，使它们在接近灭绝的情况下仍很难大幅增加数目。故此有科学家计划替沙虎鲨进行人工受孕及孵化幼鲨，以增加它们的数目。另一项计划则是从子宫中取出幼鲨的胚胎，以避免同类相食，并进行人工妊娠。

## 保育

沙虎鲨的数量在近几十年急速的减少，尤其在1960及1970年代。经过达20年的保育后，其数目仍然在减少，在东澳洲就只余400至500头沙虎鲨。不过有些科学家就认为计算沙虎鲨数量的方法有所限制，有指自1984年起，沙虎鲨的数目已经回升至1000、2000或6000头不等。

每年有超过一百万头鲨鱼被杀，包括因海上捞网、副渔获、复仇、防鲨网、商业及消闲活动、浮潜打鱼等而被杀。但有指由于沙虎鲨是受保护的物种，浮潜打鱼等应该对其没有影响。主要原因是副渔获及商业活动。加上沙虎鲨的迟熟及低生殖率，使问题更为恶化。防鲨网亦不幸地造成过百头沙虎鲨的死亡。另一种危害是来自沙虎鲨的鳍，在被捕获后，它们往往被割去鱼鳍作为鱼翅，然后放回海里，任其自灭。这种方法在很多国家都是被禁止的。

## 参考

- Database entry includes justification for why this species is vulnerable
- Barry Bruce, John Stevens, Nick Otway: Site fidelity, residency times and activity space in grey nurse sharks in eastern Australia

## 外部链接

- Grey nurse shark in Byron Bay - one of the worlds known congregation areas for Grey Nurse sharks
- The tangled taxonomic history of the sand tiger shark
- Sand tiger shark entry at the Florida Museum of Natural History
- School of sharks and a diver
- "Warnings on Shark numbers dont add up"
- "Sydney's Grey Nurse Sharks"
- 锥齿鲨介绍和图片

## 基本资料

- 属：Carcharias
- 物种：taurus
- 状态：VU
- trend：unknown
- status_system：iucn3.1
- 命名者：Rafinesque, 1810
- range_map_caption：锥齿鲨分布范围（蓝色）
- 异名：Carcharias owstoni (Garman, 1913)、Carcharias arenarias (Ogilby, 1911)、Synodontaspis taurus、Odontaspis taurus、Eugomphodus taurus、印度后鳍锥齿鲨 Carcharias tricuspidatus Day, 1878
鼠鲨科

鼠鲨科（学名：Lamnidae）也称白鲨（white shark），是板鳃类鼠鲨目的一个科，本科鲨鱼性凶猛，鳃宽大，游动迅速，体长达3至以上，牙齿扁尖呈三角形，经常追逐鱼群，卵胎生，一般都是单独活动，是和锥齿鲨科、真鲨科齐名的三个最凶猛的鲨鱼中，体型最大的鲨类。

虽然恐怖电影作品而出名的大白鲨（Carcharodon carcharias）就属于此科，其他几种现存的鲨鱼（比如鼠鲨和鲭鲨）也和大白鲨类似，是凶猛的顶级掠食者，但鲨鱼并不像电影中描写的那么恐怖，一般攻击人都是出于误会，因为对在水中视力并不发达的鲨鱼来说，人（特别是趴在冲浪板上划水的冲浪者）和海豹游泳时的外形相当接近。在通常情况下，鲨鱼一般不会主动攻击人，更不会攻击船。

## 基本资料

- 说明：大白鲨 Carcharodon carcharias
- 学名：Lamnidae
- 命名者：J. P. Müller & Henle, 1838
- subdivision_ranks：属
- 栽培群成员：鲭鲨属 Isurus、噬人鲨属 Carcharodon、鼠鲨属 Lamna、†锥齿鼠鲨属 Carchariolamna、†泛鲭鲨属 Cosmopolitodus、†若噬人鲨属 Carcharomodus、†鲭鼠鲨属 Isurolamna、†卡拉鲭鲨属 Karaisurus、†Lamiostoma、†Lethenia、†巨根齿鲨属 Macrorhizodus
真鲨科

真鲨科（学名：Carcharhinidae），又名白眼鲛科，是软骨鱼纲真鲨目的其中一科。

## 分类

真鲨科下分 11 个属，如下：

斜齿鲨属｜Scoliodon｜Müller & Henle, 1837

真鲨属｜Carcharhinus｜Blainville, 1816

露齿鲨属｜Glyphis｜Ach., 1814

宽鳍鲨属｜Lamiopsis｜Gill, 1862

窄吻鲨属｜Nasolamia｜Compagno & Garrick, 1983

- Nasolamia velox (Gilbert, 1898)

柠檬鲨属｜Negaprion｜Whitley, 1940

大青鲨属｜Prionace｜Cantor, 1849

斜锯牙鲨属｜Rhizoprionodon｜Whitley, 1929

弯齿鲨属｜Loxodon｜Müller & Henle, 1838

- 广鼻曲齿鲛 Loxodon macrorhinus Müller & Henle, 1839

剑鼻鲨属｜Isogomphodon｜Gill, 1862

- Isogomphodon aikenensis Cicimurri & Knight, 2019
- Isogomphodon oxyrhynchus (Valenciennes, 1839)

灰三齿鲨属｜Triaenodon｜Müller & Henle, 1837

## 分布

本科鲨鱼广泛分布于温带、热带各大洋海域。

## 深度

水深1至500米以上。

## 特征

本科鱼类，体多细长，头部平扁，向尾部逐渐侧扁；尾鳍特别发达者，往往为全长之1/3，尾柄两侧有纵走棱脊。口宽广、强度弧形弯曲；口角多少有唇沟。鳃裂中型，第四、第五鳃裂在胸鳍基底上方。鳃弧无鳃耙，亦无鳃状构造。齿箭头状，仅有一尖头，中央齿多直立，侧齿多向口角侧斜，边缘光滑或有锯齿。背鳍2枚，第一背鳍大型；第二背鳍与臀鳍小型，且互相对在。尾鳍短于全长之1/3，后端下方有缺刻。体长1至4米。

## 生态

本科鱼类一般生活于近海或大洋区，体积大，牙齿尖锐，攻击性强，属肉食性，以鱼类、软体动物等为食。

## 经济利用

食用鱼，红烧或加工成鱼浆、鱼丸，或腌制成沙鱼烟。各鳍可做成鱼翅，大型者肝富含油质，可制成鱼肝油。小型者可做成鱼粉。另本科有些种类生性凶猛、攻击力旺盛，是危险生物。

## 基本资料

- 日语原文：真鲨科
- 说明：鼬鲨
- 学名：Carcharhinidae
- 命名者：D. S. Jordan & Evermann, 1896
- 模式属：真鲨属 Carcharhinus
- type_genus_authority：Blainville, 1816
2004年夏季奥林匹克运动会网球比赛

2004年夏季奥林匹克运动会的网球比赛从8月15日－22日在雅典奥林匹克体育中心的奥林匹克网球中心举行。共有172名运动员角逐4枚金牌。

## 单项比赛成绩

男子单打（详细）｜马苏｜菲什｜冈萨雷斯

男子双打（详细）｜冈萨雷斯马苏｜基弗舒特勒｜马里奥·安契奇柳比西奇

女子单打（详细）｜贾斯汀·海宁｜毛瑞斯莫｜莫利克

女子双打（详细）｜李婷孙甜甜｜马丁内斯帕斯夸尔｜苏亚雷斯塔拉比尼
2004年夏季奥林匹克运动会帆船比赛

2004年夏季奥林匹克运动会帆船比赛在阿西奥斯-考斯马斯奥林匹克帆船中心举行。共有400名运动员参加11个项目的比赛。

## 奖牌得主

### 男子项目

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米斯特拉型｜Gal Fridman｜Nikolaos Kaklamanakis｜尼克·邓普西

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芬兰型｜本·安斯利｜拉斐尔·特鲁希略｜马特乌什·库什涅雷维奇

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470型｜美国保罗·福斯特凯文·伯纳姆｜英国尼克·罗杰斯乔纳森·格兰菲尔德｜日本关一人轰贤二郎

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星型｜巴西Torben GraelMarcelo Ferreira｜加拿大罗斯·麦克唐纳迈克·沃尔夫斯｜法国帕斯卡尔·朗博格扎维埃·罗阿尔

### 女子项目

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米斯特拉型｜Faustine Merret｜殷剑｜亚历山德拉·森西尼

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欧罗巴型｜Siren Sundby｜Lenka Smidova｜Signe Livbjerg

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470型｜希腊Sofia BekatorouAimilia Tsoulfa｜西班牙桑德拉·阿松Natalia Vía Dufresne｜瑞典特蕾瑟·托里耶松Vendela Zachrisson

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英凌型｜英国雪莉·罗伯逊萨拉·韦布萨拉·艾顿｜乌克兰Ruslana TaranGanna KalininaSvitlana Matevusheva｜丹麦Dorte JensenHelle JespersenChristina Otzen

### 公开级项目

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激光型｜Robert Scheidt｜安德烈亚斯·吉利策尔｜瓦西里·日博加尔

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49人型｜西班牙Iker Martínez哈维尔·费尔南德斯｜乌克兰Rodion LukaGeorge Leonchuk｜英国克里斯·德雷珀西蒙·希斯科克斯

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托纳多型｜奥地利罗曼·哈加拉Hans Peter Steinacher｜美国约翰·洛弗尔Charlie Ogletree｜阿根廷圣地亚哥·兰赫卡洛斯·埃斯皮诺拉

## 基本资料

- 项目：帆船
- 游戏：2004年夏季
- 比赛场馆：阿西奥斯-考斯马斯奥林匹克帆船中心
- 日期：首场比赛: 2004年8月14日、最后一场比赛: 2004年8月28日
- 参赛者：400 (261名男性，139名女性）
- 参赛队伍：268
- 参赛国家：61
- 此前条约：2000
- 后续条约：2008
伏特

伏特（volt）是国际单位制中电势、电势差（电压）、电动势的单位，属于导出单位，符号 V。

在一根均匀的、宽度和温度固定的导线上，假设某两点间有一安培电流流动，则两点间的电阻会将这两点内的电能转化为热能功率1瓦（W=1J/s），将这两点间的电压差就被定义为一伏特。

此单位是以发明电池的意大利物理学家——亚历山德罗·伏特的名字命名的。

## 定义

伏特的国际单位制（SI）定义是以基本的电学单位：安培（缩写为英文字母 A），和力学单位瓦特（缩写为英文字母 W）而导出的。依据国际单位制中的安培，将一伏特定义为：“在载有一安培恒定电流的导线上，当两点之间导线上的功率耗散为一瓦特(1W = 1 J/S)时，这两点之间的电位差”。

$$\mbox{V} = \dfrac{\mbox{W}}{\mbox{A}} = \dfrac{\mbox{J}}{\mbox{A} \cdot \mbox{s}} = \dfrac{\mbox{N} \cdot \mbox{m} }{\mbox{A} \cdot \mbox{s}}$$

而以基本单位写出定义公式即为： （公斤 · 平方米） ·（秒−3 · 安培−1）

$$\text{V} = \frac{\text{potential energy}}{\text{charge}} = \frac{\text{N} {\cdot} \text{m}}{\text{C}} = \frac{\text{kg} {\cdot} \text{m}^2}{\text{A} {\cdot} \text{s}^3}.$$

也可定义为单位库仑电荷的能量,

$$\mbox{V} = \dfrac{\mbox{J}}{\mbox{C}}$$

### 利用约瑟夫森结的定义

自1990年起国际间利用约瑟夫森结的实验来实测一伏特的量值，此实验配合转换系数约瑟夫森常数，即可量测一伏特，约瑟夫森常数在18世纪的国际度量衡大会订定，其数值如下：

K{J-90} = 2e/h = 0.4835979 GHz/µV.

一般而言此实验都是使用数千或上万的约瑟夫森结阵列，用10至80GHz的微波（依实验设计不同而不同）做为激发讯号。

## 电的水力类比

有时会用水的管路系统来说明电路，电压（电位差）可以类比为水压差，而电流会类比为水在管路特定位置的体积流率，是由管路的宽度（可类比为电导率）及管路二端子的水压差（可类比为电压）决定。

在欧姆式导体中，导体两端电压和流过导体的电流会成正比关系，欧姆定律就在说明上述的关系。

## 常见电压

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以下是一些常见电压源的电压：

- 神经细胞的静息电位：大约 −75 mV。
- 一颗可充电的NiMH或NiCd电池：1.2 V。
- 水银电池：1.355 V。
- 一颗不可充电的碳锌电池或碱性电池：1.5 V。
- 可充电的LiFePO4电池：3.3 V。
- 可充电的锂离子聚合物电池：3.75 V。
- TTL电源：5 V。
- PP3电池：9 V。
- 车辆的电力系统：标准电压12 V，放电时约11.8 V，充电时约12.8 V，若在车辆行进中的充电电压，可以到13.8–14.4 V。
- 家用电源：欧洲、亚洲、非洲为230 V，北美为120 V，日本为100 V，台湾为110 V，中国大陆、香港为220 V，此处所列的电压均为交流电压的RMS值（其他国家的电源，请参考家用电源列表）。
- 卡车或货车的电源：24 V DC。
- 电信设备：-48 V DC
- 城市轨道交通系统的第三轨供电：电压依国家不同，由500 V DC到1500 V DC不等。
- 铁路的高架电车线：交流电压RMS值25kV（千伏），频率为50或60Hz。
- 三相交流输电：中国1000kV，美国765kV，英国400kV
- 高压直流输电：最高±1100kV（新疆准东至安徽皖南）
- 闪电：多半在100MV左右。

上述的电压源若提供交流电，其列的电压值是以RMS值为准，若一个中心值为0的弦波电压，其峰值电压会是RMS电压的$\sqrt{2}$倍。

## 伏特的历史

在19世纪时，路易吉·伽伐尼发现死青蛙的肌肉接触火花时会颤动，认为电存在于生物体内，亚历山德罗·伏打不认同他的看法，也开始从事有关电的研究。亚历山德罗·伏打发明了伏打电堆，是第一个现代的化学电池，可以提供稳定的电流，亚历山德罗·伏打也发现了在电堆两极的金属为锌及银时，产生电力的效果最好。在19世纪80年代时国际电工协会，也就是现在的国际电工委员会（IEC），确立伏特为电动势的单位。当时伏特的定义是一个流过一安培电流的导体，其功率消耗为一瓦特时，导体二端的电位差。

在1893年时，国际上将伏特定义为克拉克电池（Clark cell）电动势的1/1.434。在1908年时，由于国际上已改以欧姆及安培来定义伏特，因此不再使用上述的定义，不过相关的设备在1948年才不再使用。

在使用约瑟夫森结来做为伏特的基准前，国际上的实验室使用一种称为标准电池的特殊电池做为伏特的基准，美国在1905-1972年时使用一种特殊设计的标准电池，称为韦斯顿电池。

## 基本资料

- 日语原文：伏特（volt）
- 标准：国际单位制导出单位
- 路线数量：电势、电势差（电压）、电动势
- 货币符号：V
- 维度：M·L2·T−3·I
- 得名：亚历山德罗·伏打
- 单位：国际单位制基本单位
- inunits1：kg·m2·s−3·A−1
夏季奥林匹克运动会柔道比赛

夏季奥林匹克运动会的柔道比赛是在1964年夏季奥林匹克运动会上列为正式比赛项目，而在1988年夏季奥运会开始，女子柔道作为一项示范运动，1992年夏季奥运会首次成为上正式比赛项目。

柔道比赛在14×14米至16×16米的正方形垫子上进行，用榻榻米或类似的材料，通常为绿色。

## 体重级别等级

多年来奥运会柔道比赛设有不同体重级别给运动员参加，每个体重级别的限制也作出多次更改，如下表所示。

### 男子

1964｜1972–1976｜ 1980–1984 ｜ 1988–1996 ｜2000–2024 不设体重限制｜ 重量级+80 公斤级｜重量级+93 公斤级｜重量级+95 公斤级｜重量级+100 kg 半重量级90–100 公斤级 半重量级86–95 公斤级 半重量级 80–93 kg 中量级81–90 公斤级 中量级78–86 公斤级 半中量级73–81 公斤级 中量级68–80 公斤级｜中量级70–80 公斤级 半中量级71–78 公斤级 轻量级66–73 公斤级 轻量级65–71 kg 半中量级 63–70 kg 轻量级-68 公斤级 半轻量级60–66 公斤级 半轻量级60–65 公斤级 轻量级-63 公斤级 超轻量级-60 公斤级 4｜6｜8｜7｜7 ===女子=== 1992–1996｜2000–2024 重量级+72 kg｜重量级+78 kg 半重量级70–78 公斤级 半重量级66–72 公斤级 中量级 63–70 公斤级 中量级 61–66 公斤级 半中量级57–63 公斤级 半中量级56–61 公斤级 中量级52–57 公斤级 中量级52–56 公斤级 半轻量级48–52 公斤级 超轻量级-48 公斤级 7｜7

男子比赛时间为5分钟，女子为4分钟。比赛设3名裁判员，主裁判在场上组织运动员进行比赛，并评定技术，宣布胜负。相对两角各有一名裁判，评定分数和运动员在场上的表现。

## 奖牌榜

以下奖牌榜是统计在历届奥运会柔道比赛（1964年－2024年）获得过奖牌的国家及地区，包括2021年8月7日前被剥夺的奖牌。

## 多面奖牌得主

以下列出历年来柔道比赛至少赢得两枚金牌的运动员。

＃｜运动员｜国家｜金牌｜银牌｜铜牌｜总计

1｜特迪·里内｜法国｜5｜0｜2｜7

2｜野村忠宏｜日本｜3｜0｜0｜3

3｜谷亮子｜日本｜2｜2｜1｜5

永濑贵规｜日本｜2｜2｜1｜5

5｜阿部一二三｜日本｜2｜2｜0｜4

6｜达维德·杜耶｜法国｜2｜0｜1｜3

7｜内柴正人｜日本｜2｜0｜0｜2

齐藤仁｜日本｜2｜0｜0｜2

上野雅惠｜日本｜2｜0｜0｜2

大野将平｜日本｜2｜0｜0｜2

谷本步实｜日本｜2｜0｜0｜2

Wim Ruska｜2｜0｜0｜2

Peter Seisenbacher｜2｜0｜0｜2

瓦尔德马·莱金｜波兰｜2｜0｜0｜2

冼东妹｜中国｜2｜0｜0｜2

凯拉·哈里森｜美国｜2｜0｜0｜2

卢卡斯·克帕勒克｜捷克｜2｜0｜0｜2

拉沙·别卡乌里｜格鲁吉亚｜2｜0｜0｜2

## 基本资料

- 运动：柔道
- 项目：7
谢司叛乱

谢斯叛乱（英文：Shays' Rebellion）或译为谢司起义，是美国马萨诸塞州中西部地区在1786年—1787年发生的一场起义。因为起义是由前美国独立战争军官丹尼尔·谢斯领导，因此这场起义称为谢司起义。起义的原因是马萨诸塞州政府对农民的漠视，以及乱收选举人头税等。1786年8月29日，起义军攻击了几座法院，防止法院审判并监禁债务人。9月，600名起义军攻占斯普林菲尔德法院，遭州长詹姆斯·鲍登派遣4400名民兵镇压。1787年1月25日，2000名起义军攻占军火库，被谢巴德将军领导的1,200名政府军镇压，起义军领袖被俘虏并判处死刑，但不久就被赦免。此次叛乱使当时美国政界恐慌，不久召开了立宪会议。

## 参考书籍

- (The earliest account of the rebellion. Although this account was deeply unsympathetic to the rural Regulators, it became the basis for most subsequent tellings, including the many mentions of the rebellion in Massachusetts town and state histories.)

## 基本资料

- 头衔：谢司起义
- 地点：马萨诸塞州
- 日期：1786年8月29日－1787年6月
- 起因：经济政策、过度的催收税款和债务、政治腐败和任人唯亲
- 目标：改革州政府，后来变成推翻
- 结果：起义被镇压，联邦政府在联邦条款下权力的问题促成了美国制宪会议
- 方法：采取直接行动关闭法院，然后成立军事组织，企图占领在斯普林菲尔德的美国军械库
- side1：反政府抗议者
- side2：美国、马萨诸塞州民兵、私人资助的当地民兵
- leadfigures1：丹尼尔·谢司、Luke Day、Eli Parsons、Job Shattuck
- leadfigures2：詹姆斯·鲍登、本杰明·林肯、William Shepard
- howmany1：4,000+人 (最大单位1,500人)
- howmany2：4,000+人 (最大单位3,000人)
- 伤亡一：6死、数十人伤、多人被捕、2人后来被吊死
- 伤亡二：3死、数十人伤
丹尼尔·谢司

丹尼尔·谢斯（Daniel Shays，1747年1825年－9月29日），或译丹尼尔·谢伊斯，美国起义者、军事家。谢斯是出生于马萨诸塞州的爱尔兰移民后裔，出身马萨诸塞州霍普金托贫农家庭，年少时为无土地的农民，参与美国独立战争时升为军官，战功卓著，任民团少尉，后在波士顿附近战役中立功，获升上尉。1780年退伍，战后并曾任一些政府职务。但马萨诸塞州的经济危机开始后，他和一些其他农民被迫背负债务，又被政府错误的政策压迫。他主张重新分配土地，取消一切公私债务，1786年秋，他同老兵鲁克·德伊领导农民策动了谢斯起义，包围州最高法院。11月应马州东部义军要求，转至伍斯特郡，围困法院，焚烧税册，释放负债农民，起义军迅速发展至一万五千人，占领一些城镇并建立政权，逐步将起义扩展到新英格兰等地。1787年攻占军火库，年初在攻打斯普林菲尔德军械库时，中政府缓兵之计，2月4日遭官军突然包围，被击溃。起义被镇压，他逃到佛蒙特州，他在西部荒原坚持数月，弹尽粮绝后，被逮捕判处死刑。他请求州长约翰·汉考克特赦他，汉考克同意。谢斯去纽约，1825年在纽约逝世。他一生不容许他人描绘他的肖像，因此他的真实相貌仍然不明。
治平 (北宋)

治平（1064年）是北宋时宋英宗赵曙的年号，共计4年。治平四年正月宋神宗即位沿用。

## 年号含义

谓政治清明，社会安定。语出《抱朴子》：“又于治世隆平，则谓之有道，危国乱主，则谓之无道。”

## 改元

- 嘉祐九年——正月初一日，改元为治平元年。
- 治平五年——正月初一日，改元为熙宁元年。

## 纪年农历对照表

表格中各月的干支即为各月的第1日，“大”表示该月有30日，“小”表示该月有29日，“闰月”表格中的中文数字表示该年为闰某月（比如“五丙寅”里有中文数字“五”，即表示该行所在年份有闰五月），各月初一底下的数字表示对应的西历日期。

西元｜干支｜纪年｜正月｜二月｜三月｜四月｜五月｜六月｜七月｜八月｜九月｜十月｜十一月｜十二月｜闰月

1064年｜甲辰｜治平元年｜丁酉大｜丁卯大｜丁酉大｜丁卯小｜丙申大｜乙未小｜甲子大｜甲午小｜癸亥小｜壬辰大｜壬戌大｜壬辰小｜五丙寅小

1/21｜2/20｜3/21｜4/20｜5/19｜7/17｜8/15｜9/14｜10/13｜11/11｜12/11｜1065/1/10｜6/18

1065年｜乙巳｜治平二年｜辛酉大｜辛卯大｜辛酉小｜庚寅大｜庚申小｜己丑大｜己未小｜戊子大｜戊午小｜丁亥大｜丁巳小｜丙戌大

2/8｜3/10｜4/9｜5/8｜6/7｜7/6｜8/5｜9/3｜10/3｜11/1｜12/1｜12/30

1066年｜丙午｜治平三年｜丙辰小｜乙酉大｜乙卯小｜甲申大｜甲寅大｜甲申小｜癸丑大｜癸未小｜壬子大｜壬午小｜辛亥大｜辛巳小

1/29｜2/27｜3/29｜4/27｜5/27｜6/26｜7/25｜8/24｜9/22｜10/22｜11/20｜12/20

1067年｜丁未｜治平四年｜庚戌大｜庚辰小｜己酉大｜戊申大｜戊寅小｜丁未大｜丁丑大｜丁未小｜丙子大｜丙午小｜乙亥大｜乙巳小｜三己卯小

1/18｜2/17｜3/18｜5/16｜6/15｜7/14｜8/13｜9/12｜10/11｜11/10｜12/9｜1068/1/8｜4/17

## 大事记

- 治平三年——四月，宋英宗命令司马光写《资治通鉴》。
- 治平四年——正月初八日，宋英宗去世，宋神宗赵顼即位。

## 同期存在的其他政权之纪年

- 中国
- 清宁（1055年－1064年）：契丹—辽道宗耶律洪基之年号
- 咸雍（1065年－1074年）：契丹、辽—辽道宗耶律洪基之年号
- 拱化（1063年－1067年）：西夏—夏毅宗李谅祚之年号
- 乾道（1067年－1068年）：西夏—夏惠宗李秉常之年号
- 正德（1062年－1073年）：大理—段思廉之年号
- 日本
- 康平（1058年－1065年）：后冷泉天皇之年号
- 治历（1065年－1069年）：后冷泉天皇与后三条天皇之年号
- 越南
- 彰圣嘉庆（1059年－1065年）：李朝—李日尊之年号
- 龙章天嗣（1066年－1068年）：李朝—李日尊之年号
姚嘉文

姚嘉文（1938年6月15日），台湾彰化县和美镇人，国立台湾大学法律学系毕业，台大法研所硕士，加州柏克莱大学研究，韩京国立大学名誉法学博士。曾为执业律师，1979年美丽岛事件入狱，狱中完成长篇历史小说《台湾七色记》，出狱后历任民主进步党主席、中常委，亦曾任《美丽岛》杂志社发行人、彰化县政府顾问、立法委员、考试院院长、总统府资政。

## 生平

1938年6月15日出生于日治台湾时期台中州彰化郡和美庄，是家中长子。

1945年进入和美镇培英国小就读。1951年就读彰化商职初、高中部。

1957年以第一名通过台湾省公务人员普通统计人员考试，担任电信局业务员。1962年进入国立台湾大学法律系就读，并于1966年考取同校法律研究所，后取得律师资格。1972年至美国加州大学柏克莱分校，主要研究“法律扶助”。

姚嘉文在1973年与林义雄、张德铭一起开办“平民法律服务中心”，并担任“比较法学会”总干事，促成司法改革，推动法治。1975年与林义雄为郭雨新打官司，获“党外大护法”的称号。1978年出版“护法与变法”，推动国会全面改选，同时参加国大代表选举，但此项选举因中美断交的关系停办。1979年因美丽岛事件被捕，判刑12年。1984年在监狱中展开绝食行动，于1987年获假释出狱，2019年撤销有罪判决，出版长篇历史小说“台湾七色记”。

1987年12月20日，姚嘉文当选民进党第二届党主席，任内通过“台湾主权独立案”。并在1989年提出台湾新宪法架构，其后夫人周清玉当选彰化县长，其任彰化县政府顾问。1992年姚嘉文加入谢长廷筹组的“福利国连线”，同年当选第二届立法委员。1995年出版《南海十国春秋》，提出对南海局势及台海局势的具体看法。2000年担任总统府资政，2002年担任考试院院长。2016年再获聘为总统府资政。

## 荣誉

### 中华民国勋章奖章

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一等卿云勋章（2008年5月12日于中华民国总统府颁授）

## 家庭

姚嘉文的妻子周清玉为前任彰化县县长、立法委员、国策顾问。女儿姚雨静长期在社会福利单位任职，曾担任乐山教养院院长，2014年12月25日出任高雄市政府社会局局长。

## 著作

### 法政类

- 姚嘉文，《票据法论》，台北：姚嘉文律师事务所，1974年。
- 姚嘉文，《票据法专题研究》，台北：姚嘉文，1976年。
- 姚嘉文、林义雄著，《虎落平阳：选战！官司！郭雨新》，台北：姚嘉文、林义雄，1977年。
- 姚嘉文、林义雄著，《古坑夜谈：雨伞下的选举》，台北：姚嘉文、林义雄，1978年。
- 姚嘉文，《护法与变法》，台北：姚嘉文，1978年。
- 姚嘉文，《爱情与法律》，台北：金陵图书，1979年。
- 姚嘉文、陈菊编注《党外文选》，台北：姚嘉文律师事务所，1979年。
- 姚嘉文，《民主．自决．救台湾》，台北：生活文化，1988年。
- 姚嘉文，《台海一九九九》，台北：自立晚报社，1992年。
- 姚嘉文，《台湾辩护人》，台北：前卫出版社，1992年。
- 姚嘉文，《景美大审判：美丽岛军法审判写真》，彰化市：姚嘉文办公室，2000年。
- 姚嘉文，《台湾建国论》，台北：前卫出版社，2000年。
- 姚嘉文，《旧金山合约：台湾的释放令》，彰化市：关怀文教基金会，2001年。
- 姚嘉文，《南海十国春秋》，彰化市：姚嘉文，2004年。
- 姚嘉文、张俊宏，《黑牢宣言》，彰化市：关怀文教基金会，2004年。
- 姚嘉文，《制宪遥远路：台湾的制宪与建国》，彰化市：关怀文教基金会，2003年。
- 姚嘉文，《宪改大辩论：台湾制宪运动手册》，台北：台湾制宪运动委员会，2004年。
- 姚嘉文，《现代三国演义》，彰化市：关怀文教基金会，2007年。
- 姚嘉文，《制宪之路》，台北：守护台湾大联盟，2007年。
- 姚嘉文，《风吹美丽岛》，台北：前卫出版社，2008年。

### 历史类

- 姚嘉文，《我们的台湾》，台北：正中书局，2003年。
- 姚嘉文，《十句话影响台湾》，台北：正中书局，2003年。
- 姚嘉文，《姚嘉文追梦记》：台北：前卫出版社，2019年。

### 文学类

姚嘉文的创作文类以小说为主，代表作《台湾七色记》为长篇历史小说，长达三百万字，共计7部14册，外加《前记》共15册，跨越公元383年到1984年，以台湾先民跨越黑水沟来台为背景，讲述对抗强权、追求民主独立的故事。

2009年，以《台湾七色记》荣获第32届吴三连文学奖。此外，另著有法政、历史、文学著作二十余部。

- 姚嘉文，《台湾七色记》，台北：自立晚报社，1987年。
- 《台湾七色记前记》
- 《白版户》
- 《黑水沟》
- 《洪豆劫》
- 《黄虎印》
- 《蓝海梦》
- 《青山路》
- 《紫帽寺》
- 姚嘉文，《台湾条约记》，台北：多晶艺术科技有限公司，2005年。
- 姚嘉文，《雾社人止关》，台北：草根出版社，2006年。
- 姚嘉文原著、施如芳编剧，《黄虎印：歌仔戏新编剧本》，台北：玉山社出版，2006年。
- 姚嘉文，《九号任务：美丽岛时代女特务》，台北：草根出版社，2008年。
- 姚嘉文，《新台湾启示录》，台北：鸿儒堂出版社，2015年。

## 基本资料

- 国家：中华民国
- 职位：中华民国总统府资政
- 任期开始：2016年11月9日
- 总统：蔡英文、赖清德
- 任期开始：2000年5月20日
- 任期结束：2002年8月31日
- 总统：陈水扁
- 职位：第10任中华民国考试院院长
- 任期开始：2002年9月1日
- 任期结束：2008年9月1日
- 提名者：陈水扁
- 副职：吴容明
- 前任：许水德
- 继任：伍锦霖（代理）、关中（正任）
- 任期开始：1993年2月1日
- 任期结束：1996年1月31日
- 选区：彰化县立法委员选举区
- 职位：第2任民主进步党主席
- 任期开始：1987年12月20日
- 任期结束：1988年10月30日
- 秘书长：黄尔璇
- 前任：江鹏坚
- 继任：黄信介
- 出生地：日治台湾台中州彰化郡和美庄
- 配偶：周清玉
- 政党：民主进步党
- 学历：台中县彰化区和美镇涂厝厝国民学校 （今彰化县和美镇培英国民小学）、台湾省立彰化商业职业学校（初商部、高商部）、国立台湾大学法律学系毕业（1966）、国立台湾大学法律研究所硕士 （1968）、美国加州柏克莱大学法律学院研究 （1972）
- past：四十六年公务人员普通考试统计人员考试及格 1957、电信局业务员 1957－、民主进步党（第二届）主席 1987.12.20－1988.10.30、民主进步党中常委 1996－1998、台北法律服务中心指导委员会主任委员 1972、平民法律服务中心律师 1973－、中国比较法学会（台湾法学会前身）总干事 1973－、美丽岛杂志社发行人 1979、台湾政治受难者联谊总会会长、彰化县政府顾问 1989－1992、立法院（第二届）委员 1993－1996、执业律师 1999－、总统府资政（2000.05.20－2002.08.31）、考试院院长（2002.09.01－2008.06.01）、九十二年公务人员高等考试一级暨二级考试典试委员长 2002.12.09、台湾国家联盟总召集人、总统府资政（再次）（2016.11.09－）
瑷珲条约

《瑷珲条约》是1858年5月28日大清黑龙江将军奕山和沙俄东西伯利亚总督尼古拉·穆拉维约夫在瑷珲（今黑龙江省黑河）签定的不平等条约，该条约令中国完全失去了对黑龙江以北约60万平方公里的领土，乌苏里江以东（黑龙江下游段）的40万平方公里土地中俄共管，俄方暂时取得关键的出海口，并只准中俄两国船只通行。

此条约当时未经清政府批准，但后来在《中俄北京条约》确认。前者与后者加在一起是中国近代史上一次放弃领土所有权最多的条约。条约原存于中华民国外交部，现典藏于台湾台北外双溪国立故宫博物院。但由于是不平等条约，因此近代以来争议不断，甚至造成武装冲突，最终在中俄边界谈判中，俄罗斯获得此地的主权。

## 背景

### 清朝对于东北的禁令

康熙七年（1668年）以后清廷对东北实行长期封禁政策，以至于辽河平原以北以东地区人烟寥落。反观俄国自从十八世纪以来，就一直利用清廷对黑龙江以北地区的漠视，加速对东西伯利亚的侵占。第一次鸦片战争以后，俄未享有五口通商之利，心有不甘，俄罗斯皇帝尼古拉一世（1796-1855）于道光二十六年（1846年），任命穆拉维约夫在黑龙江区域进行大规模移民。道光末年（1850年），黑龙江流域北部和滨海地区已是俄人天下。从咸丰三年（1853年），穆拉维约夫继续在黑龙江北岸进行殖民。当时太平天国席卷中国南方，严重威胁清朝政府统治之时，英法联军发动第二次鸦片战争，直接威胁北京，而俄国则虎视眈眈，坐收渔利，出兵“调停”声称要“助华防英”，以此威胁中国放弃大片领土，从而成为最大赢家。

### 帝俄趁虚而入

阿穆尔斯基伯爵为表彰其逼迫中国签订《瑷珲条约》的“功绩”，在伯力（哈巴罗夫斯克）建立了他的雕像。此雕像一度被毁，1993年重建。

清俄两国自尼布楚条约签订以来，中国与俄国长期以格尔毕齐河、外兴安岭为限，此份协议签署后中国人对约好的边境线便不疑有他。但自道光以来，俄国开始越界对黑龙江中下游地区展开扩张，在庙街等地建立多处军事据点并非法移民，而清朝方面则因为边防僵化，与旷日持久的封禁政策令东北地区人口空虚，地处更加苦寒的外东北地区更甚，这也给了俄罗斯人可乘之机。鸦片战争之后，俄国成立“黑龙江问题特别委员会”，一改尼布楚条约的态度，加快侵略黑龙江的脚步。事实上在《瑷珲条约》签订之前，清廷已经对黑龙江中下游，特别是黑龙江以北的广大地区丧失了完全控制权。

## 条约内容

《瑷珲条约》主要内容为：黑龙江以北、外兴安岭以南即外东北60多万平方公里领土划归俄国，瑷珲对岸精奇里江（今俄国结雅河）上游东南一小块地区（后称江东六十四屯）保留中国方面的永久居住权和管辖权；乌苏里江以东领土划为中俄共管；黑龙江和乌苏里江只允许中、俄两国船只航行。条约生效之日，于1689年（康熙二十八年）签订的《尼布楚条约》确定的国界大幅更改。这个条约和1860年（咸丰十年）签订的《中俄北京条约》确定了俄国远东现代疆界。

## 过程

咸丰六年（1856年），第二次鸦片战争爆发。咸丰八年（1858年），英法两国舰队攻占了渤海岸边的大沽，逼近京津。俄国东西伯利亚总督尼古拉·穆拉维约夫决定清政府签订条约，承认俄罗斯帝国自1854年（咸丰四年）已实际占领黑龙江的既成事实。他率领俄国哥萨克部队，声称要“助华防英”，在两艘炮舰护送下来到瑷珲城，这天正是英法联军攻陷大沽炮台的第三天。四月初十四日，穆拉维约夫偕施沙木勒幅及塔塔里诺夫（Tartarnenov）等三人进入爱珲城晤见奕山。穆拉维约夫表示，俄军为了防堵英法，陆续屯兵移民于黑龙江北岸，经营多年，已初具规模。现在俄人屯居既已成事实，再者东界界限迄未定准，不如由俄国领有该区。奕山答以两国交界早经尼布楚条约规定，以外兴安岭以至于海为界，向无更改。穆氏警告奕山，如不就范，将强行驱逐江东六十四屯的百姓。双方争执不下，当日谈判无结果。散会前穆拉维约夫将俄方拟定的“条约草案”交给奕山，限隔日答复。第二次谈判，中方代表爱绅泰断然拒绝俄方提出的无理要求，并将“条约草案”退给俄方代表彼罗夫斯基。根据奕山奏报，在谈判期间，穆拉维约夫带“有大船二只，夷人二三百名，枪炮军械俱全，泊于江东”。当天晚上，黑龙江上俄炮艇炮声不断，居民惊慌失措。奕山最终屈服。咸丰八年（1858年）四月十五日，穆拉维约夫将条约草本送交奕山，四月十六日（5月28日）正式签字。

《瑷珲条约》条约签订后，俄国将瑷珲北岸的海兰泡改名为“报喜城”（即布拉戈维申斯克）以庆祝条约成功签订。俄罗斯皇帝亚历山大二世特颁嘉奖，以表扬签约有功的尼古拉·穆拉维约夫，同时晋封他为阿穆尔斯基伯爵（即黑龙江伯爵）。

## 签约方反应

- 中国方面，在奕山签订条约之后，清政府不仅没有批准《瑷珲条约》，还处分了奕山等人。但因为帝俄对条约涉及领土业已实际控制，该条约在后来的《中俄北京条约》中最终得到了确认（以及追加割地）。
- 俄国方面，圣彼得堡的中央官员起初并不赞同尼古拉·穆拉维约夫逼迫中国交出黑龙江北岸的做法，认为外兴安岭地区人烟稀少，难以迁移和维持足够军队以防守这些地区。但穆拉维约夫成功说服政府批准从环贝加尔湖地区迁移农民（经营采矿业）和哥萨克部队，最终巩固了俄国在新占领地区的势力。

## 后续

### 领土争议不断

由于割地是以中国被逼迫的大背景而起，在其余列强陆续表态愿修正历史错误，停止不平等条约后，苏联的态度就成了问题，因为在苏联成立之始，原本是打算归还这些巧取豪夺的土地、后来演变成让此地独立的计划，之后由于国际局势不断变化，民国期间对此不平等条约的重新谈判，遂不了了之。中共建政后虽然关系较为缓和，但中苏边界的正义性也还是一直有争议，只能暂且维持现状，故双方其实一直没有签订领土协议，后来交恶时也让中苏边界冲突不断正是基于此背景，而领土所有者是谁的模糊性，也一直维持到1991年俄罗斯联邦成立后都还未定。

### 正式与俄罗斯联邦签约

1991年中苏双方签署《中苏国界东段协定》，明确和确定双方主要边界（黑瞎子岛、阿巴该图洲渚等“中俄尚未协商一致”地段除外），中华人民共和国北京当局主动与苏联签约放弃索回国土的权利。

1999年中俄双方签订《中俄国界线东段叙述议定书》，是为勘界文件。

2001年中俄双方签署《中俄睦邻友好合作条约》，表示相互没有领土要求。

2004年中俄两国签订《中俄边界东段补充协定》，最后一次确定疆界。

2022年，俄罗斯阿穆尔州首府海兰泡举行《瑷珲条约》签订164周年庆祝活动。人们在街头纪念瑷珲条约巩固阿穆尔河（即黑龙江）左岸地区作为俄罗斯领土的地位。学生、全俄青年军等向纪念碑献花。市长奥列格·伊马耶夫（Олег Имамеев）说“我们对祖先的责任是保护我们祖国的历史”。

## 外部链接

- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КИТАЯ - Айгунский договор 1858 г. - Договоры между Россией и Цинской империей - Отношения с Россией - История - Китай: Остальное - Китай

## 基本资料

- 签署日：1858年5月28日
- 签署地点：大清瑷珲
- 签署者：黑龙江将军奕山 东西伯利亚总督尼古拉·穆拉维约夫
- 保存处：国立故宫博物院
- 语言：中文、俄文
鳐目

鳐目（Rajiformes）又名鳐形目、𫚙魮目，是一群身体扁平的软骨鱼，属于板鳃类。在基因上和鲨鱼很接近，尤其和猫鲨科更接近，因此和鲨同属于一类。鳐一般在海底营底栖生活，口和鳃裂均位于腹面，塔斯马尼亚谷鳐可以进入河口中的的淡海水交替区域生活，胸鳍大，臀鳍消失，肉食性，尾鳍退化，以鱼和软体动物为食物。该目也是鳐总目中最古老的目，同时也是软骨鱼纲中种数最大的目。

## 下级分类

目前已知的鳐目包含了4个现存及5个已灭绝的科：

- 无鳍鳐科 Anacanthobatidae
- 单鳍鳐科 Arhynchobatidae
- 吞鳐科 Gurgesiellidae
- 鳐科 Rajidae
- †硬吻鳐亚目 Sclerorhynchoidei
- †髋锯鳐科 Ischyrhizidae
- †硬尖犁头鳐科 Sclerorhynchidae
- †帆锯鳐科 Onchopristidae
- †褶鳐科 Ptychotrygonidae
- †裂根鳐科 Schizorhizidae

部分犁头鳐目物种原先也被分类于此。

## 基本资料

- 学名：Rajiformes
- 命名者：L. S. Berg, 1940
- 说明：双斑鳐 Beringraja binoculata
- fossil_range：晚侏罗世至今，155
- subdivision_ranks：科
- 栽培群成员：见内文
蝠鲼属

蝠鲼（学名：Mobula）又称魔鬼鱼，体长可达8米，重达1吨以上，身体扁平，有强大的胸鳍，类似翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙齿细小，主要以浮游生物和小鱼为食，经常在珊瑚礁附近巡游觅食，性情温和。在分类上，蝠鲼科（Mobulidae）仍在研究，有时它会独立成科，但大多数和鲼科的鱼合并在一起。

蝠鲼的外形类似鬼蝠𫚉(Manta)，在2017年之前被分为两个不同的属，前者为蝠鲼属（Mobula）后者为前口蝠鲼属（Manta），2017年后经过ＤＮＡ检测确认两生物同为蝠鲼属（Mobula）。

蝠鲼俗作膨鱼，膨鱼鳃就是蝠鲼的鳃。坊间盛传“膨鱼鳃是一种万灵药”，然而根据参考资料并非如此。

## 种

目前辨认出九个种：

前口蝠鲼｜Mobula alfredi｜(Krefft, 1868)

双吻前口蝠鲼｜Mobula birostris｜(Walbaum, 1792)

侏儒蝠鲼｜Mobula eregoodootenkee｜(Bleeker, 1859)，短尾蝠鲼

下口蝠鲼｜Mobula hypostoma｜(Bancroft, 1831)，IUCN评级濒危。

日本蝠鲼｜Mobula japanica｜(Müller & Henle, 1841)，为无刺蝠鲼（Mobula mobular (Bonnaterre, 1788)）的异名。IUCN评级近危。

库氏蝠鲼｜Mobula kuhlii｜(Müller & Henle, 1841)，短鳍蝠鲼

无刺蝠鲼｜Mobula mobular｜(Bonnaterre, 1788)

芒基蝠鲼｜Mobula munkiana｜Notarbartolo-di-Sciara, 1987，芒基蝠鲼

罗切氏蝠鲼｜Mobula rochebrunei｜(Vaillant, 1879)，小几内亚蝠鲼，为Mobula hypostoma (Bancroft, 1831)的异名

褐背蝠鲼｜Mobula tarapacana｜(Philippi, 1892)，IUCN评级濒危。

印度蝠鲼｜Mobula thurstoni｜(Lloyd, 1908)，IUCN评级濒危。

Mobula yarae｜Bucair & Marshall, 2025

## 保育状况

本属所有种均被列为《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二的物种，被限制出口及贸易。

## 图集

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- 太平洋蝠鲼

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- 海面上跳跃

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- 冲绳美丽海水族馆的蝠鲼

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- 中国国家海洋博物馆的蝠鲼、鲸鲨等海洋动物标本

## 外部链接

- The Flying Mobulas of the Sea of Cortez

## 基本资料

- 学名：Mobula
- fossil_range：34 于早期渐新世 出现
- 命名者：Rafinesque, 1810
- 模式种：日本蝠鲼 Mobula japonica
- type_species_authority：(Müller & Henle, 1841)
鲼科

鲼科（学名：Myliobatidae）是软骨鱼纲鲼目中的一科。部分物种与𫚉一样尾部带有毒刺。

## 分布

鲼科鱼类广泛分布于全球温、热带海域。

## 深度

从水深3m至300m深的水域。

## 分类

鲼科下分6个属，蝠鲼属与前口蝠鲼属已合并为一个属如下：

## 特征

鲼科鱼身体扁平，胸鳍向前延伸至眼所在之位置终止，或为狭窄之皮膜经吻部下方而成为一枚吻下鳍，因此头部与体躯可以清楚划分。头顶隆起，尾部细长，超过体盘前后径2倍以上。齿大似板状，有1至7排。尾背近基部处有棘或无；棘前有一小形背鳍；但无尾鳍。眼与喷水孔在头侧；口在头部腹面，横裂。齿1至7列，砌石状。除尾棘外，皮肤裸出，但雄者眼眶周围及背部中央线上可能有瘤状突起。一般体形不大，连尾部一起最大也不会超过两米。英文所指的魔鬼鱼，便是这属于这一科的𫚉。尽管这一科科名为鲼，但所属的鱼类，中文仍常命名为𫚉，因此常令人误会为𫚉科。

## 生态

本科属于热带暖水域沿岸鱼类，常可见其利用整个胸鳍呈波浪形的摆动而游走于水表层。以底栖甲壳类及软体动物为食，故养殖的牡蛎及蛤苗床，常遭其破坏。卵胎生，雌性通常怀有2至10胎，而妊娠期可长达1年。当捕获时，会适时将小𫚉生出体外。

## 经济利用

食用鱼，但有些味道不佳，肉质较粗。蝠鲼属物种的鱼鳃可做膨鱼鳃用以煲汤，但富含重金属，故不建议食用。

## 基本资料

- 学名：Myliobatidae
- 说明：加勒比海斑点鲼
- 异名：Myliobatididae
豆浆

豆浆又称豆乳、豆奶、豆腐浆，是指以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源。

此外，豆乳、豆奶有时也可以指豆浆混入牛乳或其他动物乳汁或其成分的饮品。

## 起源

最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上，石板制作年份约为东汉时期，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。中国传统一般相信豆浆的起源是西汉时期的孝子淮南王刘安于母亲患病期间，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母之病遂逐渐好转，豆浆也随之传入民间。实际上此说法并无任何历史支持，公元1578年成书的《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。但亦只有说明刘安发明了豆腐而非豆浆。而早于10世纪，宋朝的朱熹所著的豆腐诗中亦有提到刘安制作豆腐。但亦有人提出制作豆腐也能使用煮黄豆的汤而非过滤了的豆浆，在古代这浓汤亦被称为豆浆。

## 制作

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

生豆浆也用来制作豆腐。

## 食用方法

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豆浆有多种食用方法。不加任何调料的为“白浆”（又名“清浆”），加糖的为“甜浆”；加醋、加盐、酱油、酱菜等调料的为“咸浆”，常见于中国江浙地区。作为经典中式的早餐饮品，豆浆常和油条一起食用。新鲜、有豆味的豆浆为豆浆佳品。

1949年前后随中华民国政府迁台的外省族群有美国救济黄豆可以使用，有不少外省人将使用豆浆的习惯和技艺用来开豆浆摊。由于外省族群来自中国大陆各地，经过长期的文化融合后，形成了台湾独自的“豆浆文化”，包括全台各地豆浆（清浆和甜浆）有不少名店，以及出自江浙地区一带的咸豆浆（咸浆），这些甜咸豆浆与小笼包、牛肉面等面食并列为代表性的战后台式饮食。

星巴克等一些咖啡店会用豆浆替代牛奶来冲调咖啡招待那些不喝牛奶的顾客。

在日本，豆浆也被用来当作火锅的汤底，是高级日本料理的吃法。

## 营养价值

豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。不过因为大量植酸的存在，豆浆中的矿物质无法被吸收利用，需泡水及频换水，可以有效去除大部分溶出的植酸，但是植酸本身是一种营养素，所以保有小部分植酸吸收。另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

又因为豆浆不含乳糖，对于乳糖不耐症的人士不会产生副作用，也是价廉物美的蛋白质来源。虽然豆浆也有钙，但豆浆的钙含量较低，一般只有同等剂量牛奶的三十分之一。反之杏仁奶含有丰富的钙质，因此相对于坚果奶等植物乳品，豆浆蛋白成分高，矿物质元素量较低。

市面上现有产品“蜜豆奶”为添加糖分之豆浆，口感上较被一般大众所接受，但高糖的成分有导致心血管疾病和糖尿病产生的风险。

豆浆含有植物雌激素，有研究发现，植物雌激素的雌激素效力是显著的，它们可能会引发由生理雌激素引起的许多生物反应, 适合更年期女仕喝用。

## 禁忌注意

- 一些人会对黄豆有慢性过敏，这种过敏不容易察觉，必须特别检验验出。
- 豆浆绝非痛风禁忌，黄豆的嘌呤含量高，但是经由加工后的豆浆属于低普林食品。在不摄取过量蛋白质、不造成过敏的前提下，痛风就算在急性发作期也不必对黄豆制品做任何控制。
- 一个2008年的研究发现每天食用黄豆制品的男人精子浓度较低的几率会提高。（不过，这个调查研究的科学性仍然有问题，因为只有99名生育门诊检验者的样本，样本数偏低，且此结论可能无法外推至一般健康大众。）
- 豆浆可调节体内雌激素水平。如果体内缺乏雌激素摄入豆浆可以提高身内植物雌激素水平，有研究发现，植物雌激素的雌激素效力是强大，它们可能会引发由生理雌激素引起的许多生物反应。需要注意的是，在生理期时喝豆浆可能会加剧疼痛感，不建议饮用。
- 因为市售甜豆浆大多会加大量的糖，才能中和其涩味。所以糖尿病、高血压、脑心血管疾病应节制食用含糖豆浆以及市售俗称之“蜜豆奶”。

## 基本资料

- 日语原文：豆浆
- 别名：豆乳、豆奶、豆腐浆
- 国家：中国
豆沙包 (京津包点)

豆沙包，也称作豆茸包，是以豆沙为馅料，放入用发酵过的面粉团做成的皮内，在蒸笼里蒸成。为起源于北京、天津的中式包子。做法是发酵好的面团取一个剂子，擀成簿圆形，将豆沙馅放上去，然后包成包子形状，在蒸笼里蒸约十五分钟即成。

## 基本资料

- piccap：豆沙大包
- 汉语拼音：dòu shā bāo
- - 粤拼：dau6 saa1 baau1
- - 闽南语白话字：tāu-se-pau
- phfs：thèu sâ pâu
油炸糕

油炸糕，糯米面（烫面）为皮，豆沙为馅，作成直径5—8厘米，厚1厘米的饼，再用植物油炸熟。一般色泽金黄色，外层酥脆，内层绵软。

比较有名的有天津耳朵眼炸糕、北京南来顺炸糕。

另外，以黄米面为皮做成的炸糕叫黄米面炸糕。也有以江米面作皮的江米面炸糕。
好莱坞影片

好莱坞影片（Hollywood Pictures）是华特迪士尼影业集团下属的一家制品公司，主要拍摄面向成年观众的戏剧化电影。1989年2月1日成立。2007年4月27日关闭。著名作品有第六感、绝地任务等。

## 基本资料

- 日语原文：好莱坞影片、Hollywood Pictures Company
- 公司类型：华特迪士尼影业集团的前部门和商标
- 母公司：华特迪士尼影业集团、（华特迪士尼公司）
- 成立：1989年2月1日
- 结束：2007年4月27日
- 总部：美国加利福尼亚州柏本克
- 产业：电影
- 产品：电影
黄米面炸糕

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黄米面炸糕是以水磨米面为皮，以豆沙为馅，油炸成的食品。

## 制作方法

面加水和好后发酵，揉进一点碱。制作时在面团中间按一个坑儿，包进豆沙馅，封严，入温油锅中炸至金黄色。
豆包

豆包，又称黏豆包，是一种传统包点食品，通常以大黄米粉或小黄米粉为外皮，内包豆沙馅料，经蒸熟后食用，主要流行于中国北方地区。

随着发展，出现了以面粉为外皮的豆包。因其外表与馒头相似，为便于区分，通常会在豆包表面点上胭脂作为标识；馅料也逐渐简化，不再使用豆沙，而是直接将红豆煮熟后加糖制成馅料，口感更显清甜质朴。