石蒜科

石蒜科（学名：Amaryllidaceae）是单子叶植物纲，天门冬目的一个科。石蒜科分为三个亚科，约有60属，800多种，主要生长在世界各地的温带地区，中国有12属约25种。早期主要基于形态等表型性状的分类系统（如克朗奎斯特分类法）将石蒜科分在百合目内。2003年以叶绿体DNA亲缘关系分类的APG II 分类法认为该科可以和葱科及百子莲科合并，也可以单分；目前常将三者合并，取较广义的概念。

## 形态特征

本科植物为多年生草本，地下部有一被薄膜的鳞茎，较少为根茎；基生少数细长叶；花两性，单生或数朵排列成伞形花序，生于花茎顶端，下有一总苞，通常二至多枚膜质苞片构成，被片6枚、2轮，成美丽的花瓣状，下部常和生成长短不同的管，裂片上有附属物（副花冠），子房下位3枚；蒴果或肉质浆果。

## 用途

石蒜科植物的经济价值主要体现在园艺观赏和食用作物两方面，其中包括众多观赏性极强的盆栽观赏植物，如朱顶红、君子兰、水仙等，同时也包含许多可在温带露地栽培的园林球根花卉，如石蒜（又名彼岸花、曼珠沙华）、黄水仙、夏雪片莲、雪滴花、南非孤挺花等。此外，水鬼蕉等种类亦常用于亚热带及热带地区的园林绿化。

除观赏用途外，在现代分类系统概念下，石蒜科还包括葱属等重要作物类群，这些植物被广泛驯化为蔬菜或香料，如洋葱、蒜、韭菜、红葱头、藠头、细香葱、韭葱等。

## 下属分类

截至2025年四月，本科共有以下71属：

秋雪片莲属｜Acis｜Salisb.

百子莲属｜Agapanthus｜L'Hér.

葱属｜Allium｜L.

孤挺花属｜Amaryllis｜L. - 约有2种。

沙殊兰属｜Ammocharis｜Herb.

毕方花属｜Apodolirion｜Baker

绿洲韭属｜Atacamallium｜Nic.García

布风花属｜Boophone｜Herb.

伞百合属｜Brunsvigia｜Heist. - 约有20种。

美冠水仙属｜Calostemma｜R.Br.

孤挺紫属｜Cearanthes｜Ravenna

黛玉花属｜Chlidanthus｜Herb.

君子兰属｜Clivia｜Lindl. - 约有4种。

文殊兰属｜Crinum｜L. - 约有65种。

刺花盏属｜Crossyne｜Salisb.

小君兰属｜Cryptostephanus｜Welw. ex Baker

垂筒花属｜Cyrtanthus｜Aiton - 约有50种。

龙须石蒜属｜Eucrosia｜Ker Gawl.

垂筒石蒜属｜Eustephia｜Cav.

雪滴花属｜Galanthus｜L.- 约有20种。

香果石蒜属｜Gethyllis｜L.

诱蜂韭属｜Gilliesia｜Lindl.

孤挺蓝属｜Griffinia｜Ker Gawl.

火球花属｜Haemanthus｜L.- 约有20种。

对月莲属｜Hannonia｜Braun-Blanq. & Maire

娇石蒜属｜Hessea｜Herb.

流春花属｜Hieronymiella｜Pax

朱顶红属｜Hippeastrum｜Herb.- 约有55种。

蜘蛛百合属｜Hymenocallis｜Salisb.- 约有50种，又名水鬼蕉属

花韭属｜Ipheion｜Raf.

绿鬼蕉属｜Ismene｜Salisb. ex Herb.

箭药莲属｜Lapiedra｜Lag.

岳假葱属｜Latace｜Phil.

纹鬼蕉属｜Leptochiton｜Sealy

辉熠花属｜Leucocoryne｜Lindl.

雪片莲属｜Leucojum｜L. - 约有10种。

石蒜属｜Lycoris｜Herb.

偏钟石蒜属｜Mathieua｜Klotzsch

兰花韭属｜Miersia｜Lindl.

纳马石蒜属｜Namaquanula｜D.Müll.-Doblies & U.Müll.-Doblies

水仙属｜Narcissus｜L.

纳丽石蒜属｜Nerine｜Herb.- 约有30种。

假葱属｜Nothoscordum｜Kunth

银杯水仙属｜Pamianthe｜Stapf

全能花属｜Pancratium｜Dill. ex L.- 约有16种。

巨杯水仙属｜Paramongaia｜Velarde

绿尖石蒜属｜Phaedranassa｜Herb.

小顶红属｜Phycella｜Lindl.，又名红瓶兰属

半边水仙属｜Plagiolirion｜Baker

玉簪水仙属｜Proiphys｜Herb.

漠韭莲属｜Pyrolirion｜Herb.

绿筒石蒜属｜Rauhia｜Traub，又名青玉石蒜属

山顶红属｜Rhodolirium｜Phil.

网球花属｜Scadoxus｜Raf.

鼎蛛花属｜Schickendantziella｜Speg.

守标蒜属｜Shoubiaonia｜W.H.Qin, W.Q.Meng & Kun Liu

燕水仙属｜Sprekelia｜Heist.

狭管蒜属｜Stenomesson｜Herb.

黄花石蒜属｜Sternbergia｜Waldst. & Kit.

紫纹莲属｜Traubia｜Moldenke, 1963

延龄韭属｜Trichlora｜Baker

雪星韭属｜Tristagma｜Poepp.

紫娇花属｜Tulbaghia｜L., 1771

辐花石蒜属｜Ungernia｜Bunge, 1875

瓶水仙属｜Urceolina｜Rchb., 1828

戟蕊花属｜Vagaria｜Herb., 1837

瀑石花属｜Worsleya｜(W. Watson ex Traub) Traub, 1944

葱莲属｜Zephyranthes｜Herb.- 约有50种。

杂交属：

×Amarcrinum｜Anon.

×Amarcrinum｜Coutts, 1925

×Amarine｜Sealy

×Amarygia｜Cif. & Giacom.

×Brunserine｜Taub.

×Brunserine｜Traub

×Calicharis｜Meerow

×Cliveocharis

×Cliveucharis｜Rodigas

×Crimocharis｜Lehmiller

×Crinetes｜Lehmiller

×Howardara｜Lehmiller

×Myobranthus

×Rhodobranthus｜Traub

×Sprekanthus｜Traub

×Sprekelianthes｜Lehmiller

×Traubara｜Lehmiller

×Urceocharis｜Mast.

×Zephybranthus｜T.M.Howard

## 基本资料

- 说明：石蒜科成员；左至右，上至下依次为：石蒜、多花水仙、朱顶红、蓝色孤挺花、君子兰、葱、蒜、韭
- 学名：Amaryllidaceae
- 命名者：J.St.-Hil., 1805
- 模式属：Amaryllis
- type_genus_authority：L.
- subdivision_ranks：亚科
- 栽培群成员：百子莲亚科 Agapanthoideae、葱亚科 Allioideae、石蒜亚科 Amaryllidoideae
- 异名：Brunsvigiaceae、Cepaceae、Crinaceae、Cyrtanthaceae、Galanthaceae、Gethyllidaceae、Gilliesiaceae、Haemanthaceae、Hymenocallis georgiana Traub、Leucojaceae、Milulaceae、Narcissaceae、Oporanthaceae、Pancratiaceae、Strumariaceae、Tulbaghiaceae、Zephyranthaceae