臺南市人口

資料時間為2025年12月底，來源為臺南市政府民政局

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臺南市是中華民國的直轄市，位於臺灣南部，一二級行政區中人口第六的縣市，臺南都會區的核心。根據內政部戶政司與臺南市政府民政局統計，底臺南市的總人口數為人。

## 概況

昔臺南縣市改制時人口分別約為110餘萬及78餘萬人（2017年12月）。依土地面積及平原區分配，其人口密度較其它五直轄市低，與其他城市相比，較為寬敞與舒適；換句話說，繼都市化之後，避免都市擴張(Urban Sprawl)，因土地減少而影響生活品質。

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臺南市人口分布呈現極不平均的態勢，有近四分之三的人口居住於曾文溪以南，以曾文溪為界，溪南地區人口最多的行政區是永康區（23.5萬人），溪北地區人口最多的行政區則是新營區（7.6萬人），然而兩者人口相差近16萬人（差距約為三倍），此外，在臺南市內人口超過十萬人的市轄區皆屬溪南地區，並以永康區與安南區為首要聚落，該二區人口約佔全市總人口的兩成。溪南地區人口高度集中於原省轄臺南市及受其擴散的衛星城鎮如原臺南縣的永康、仁德、歸仁一帶，而溪北地區則多集中於日治時期的三大郡治新營、佳里、麻豆。

## 人口消長

### 各區人口明細

以下資料時間為2026年3月底，來源為臺南市政府民政局。

區名｜面積（km²）｜下轄里數｜下轄鄰數｜人口數｜人口消長｜人口密度（人/km²）｜郵遞區號｜地理分區

新營區｜38.5386｜23｜412｜74,402｜-79｜1,931｜730｜新營

鹽水區｜52.2455｜13｜146｜23,515｜-54｜450｜737｜新營

白河區｜126.4046｜21｜213｜24,807｜-51｜196｜732｜新營

柳營區｜61.2929｜13｜146｜19,778｜-9｜323｜736｜新營

後壁區｜72.2189｜14｜142｜20,731｜-24｜287｜731｜新營

東山區｜124.9178｜16｜193｜18,355｜-53｜147｜733｜新營

麻豆區｜53.9744｜20｜239｜42,792｜-4｜793｜721｜曾文

下營區｜33.5291｜12｜167｜21,648｜-46｜646｜735｜曾文

六甲區｜67.5471｜11｜155｜20,825｜-1｜308｜734｜曾文

官田區｜70.7953｜10｜139｜20,515｜+24｜290｜720｜曾文

大內區｜70.3125｜10｜85｜8,401｜-11｜119｜742｜曾文

佳里區｜38.9422｜16｜257｜58,225｜-25｜1,495｜722｜北門

學甲區｜53.9919｜13｜154｜24,367｜+28｜451｜726｜北門

西港區｜33.7666｜12｜152｜24,822｜-12｜735｜723｜北門

七股區｜110.1492｜18｜154｜20,415｜-56｜185｜724｜北門

將軍區｜41.9796｜12｜124｜17,554｜-12｜418｜725｜北門

北門區｜44.1003｜10｜85｜9,371｜-24｜212｜727｜北門

新化區｜62.0579｜16｜185｜41,916｜+18｜675｜712｜新化

善化區｜55.3097｜20｜243｜53,956｜+21｜976｜741｜新化

新市區｜47.8096｜11｜174｜38,291｜+32｜801｜744｜新化

安定區｜31.2700｜13｜144｜29,748｜+19｜951｜745｜新化

山上區｜27.8780｜7｜64｜6,767｜-5｜243｜743｜新化

玉井區｜76.3662｜10｜103｜12,627｜-21｜165｜714｜新化

楠西區｜109.6316｜7｜77｜8,358｜-1｜76｜715｜新化

南化區｜171.5198｜9｜65｜7,556｜-7｜44｜716｜新化

左鎮區｜74.9025｜10｜67｜4,092｜-2｜55｜713｜新化

仁德區｜50.7664｜16｜303｜77,531｜+52｜1,527｜717｜新豐

歸仁區｜55.7913｜21｜312｜70,988｜+250｜1,272｜711｜新豐

關廟區｜53.6413｜15｜209｜33,116｜-19｜617｜718｜新豐

龍崎區｜64.0814｜8｜53｜3,205｜-7｜50｜719｜新豐

永康區｜40.2753｜43｜1,095｜235,936｜-27｜5,858｜710｜新豐

東區｜13.4156｜45｜877｜180,209｜13,433｜701｜府城

南區｜27.2681｜37｜624｜118,687｜4,353｜702｜府城

北區｜10.4340｜33｜557｜125,307｜-63｜12,009｜704｜府城

安南區｜107.2016｜51｜856｜204,787｜+128｜1,910｜709｜府城／新豐

安平區｜11.0663｜13｜298｜71,734｜+257｜6,482｜708｜府城

中西區｜6.2600｜20｜392｜75,290｜12,027｜700｜府城

臺南市｜2,191.6531｜649｜9,661｜1,850,624｜844

- 人口消長計算方式為本月人口減去上月人口，負值以紅字表示，正值以藍字表示，沒有增長以綠字表示
- 各區人口密度以4捨5入至小數點前1位計之
- 總人口20萬以上：永康、安南
- 總人口15至20萬：東區
- 總人口10至15萬：北區、南區
- 總人口5至10萬：仁德、中西、新營、安平、歸仁、佳里、善化
- 總人口1至5萬：麻豆、新化、新市、關廟、安定、白河、西港、學甲、鹽水、下營、後壁、六甲、七股、官田、柳營、東山、將軍、玉井
- 總人口5千至1萬：北門、大內、楠西、南化、山上
- 總人口5千以下：左鎮、龍崎
- 高度成長：安平、善化、歸仁
- 穩定成長：新市、安南
- 不穩定增減：關廟、安定、佳里
- 成長停滯：關廟、永康、仁德、西港
- 輕度衰退：北區、麻豆、新營、東區、官田、學甲、新化、柳營、南區
- 高度衰退：左鎮、六甲、玉井、七股、鹽水、下營、楠西、中西區、山上、白河、東山、大內、後壁、南化、將軍、北門、龍崎

### 自1950年起原縣區與原市區人口消長

以下資料時間自1950年至2025年底，來源為臺南市民政處與內政部戶政司。

年份｜臺南縣／原縣區人口｜臺南市／原市區人口｜人口總和

1950｜606739｜221088｜827827

1955｜694475｜275004｜969479

1960｜787203｜337602｜1124805

1965｜873174｜399820｜1272994

1970｜934865｜474833｜1409698

1975｜943075｜523568｜1466643

1980｜962827｜583799｜1546626

1985｜1000781｜639888｜1640669

1990｜1026983｜683251｜1710234

1995｜1081801｜706811｜1788612

2000｜1107687｜734650｜1842337

2005｜1106059｜756859｜1862918

2010｜1101521｜772273｜1873794

2015｜1105789｜779752｜1885541

2020｜1094684｜780233｜1874917

2025｜1075469｜777008｜1852477

## 人口結構

### 勞動力狀況

根據臺南市政府勞工局統計，2023年底臺南市15歲以上民間人口約有162.3萬人，當中勞動人口與非勞動力人口分別約有99.4萬人與62.9萬人，勞動力參與率約為61.2%。失業人口約有3.4萬人，失業率約為3.5%。其中45歲至64歲人口的勞參率約在66%至70%之間，65歲以上人口的勞參率則約在12%至16%之間，中高齡與高齡勞參率為六都最高者。

在產業結構方面，臺南市三級產業（服務業）以50.99%領先二級產業（工業）的42.75%，一級產業（農林漁牧業）以6.26%墊底。而在就業人口職業分配當中，前三多分別為「技藝有關工作人員、機械設備操作及勞力工」、「服務及銷售工作人員」與「技術員及助理專業人員」，三項職業就業人口總計約有68萬多人，佔總就業人口（勞動人口）的近七成。移工方面，2023年底臺南市的移工人口計有64,492人，其中產業移工人數計有49,586人，社福移工人數則計有14,906人。產業移工國籍最主要為越南籍，社福移工國籍則最主要為印尼籍。

### 年齡與性別

根據2023年底資料顯示，臺南市的65歲以上人口佔比約為18.77%，老化指數約為164.89，平均壽命約為79.86歲，市內各區的人口結構因城鄉發展而有顯著差異。幼年人口比例最高和最低的行政區分別是善化區與龍崎區，兩區幼年比例分別為15.70%與3.68%；壯年人口比例最高和最低的行政區分別是安平區與龍崎區，兩區壯年比例分別為74.15%與63.46%；老年人口比例最高與最低的行政區分別是龍崎區與安平區，兩區老年比例分別為32.85%與14.25%。其中，龍崎區也是全臺幼年人口比例最低、老年人口比例最高、老化指數最高的鄉鎮市區。臺南市各區的65歲以上人口佔比皆已超過14%，其中溪南地區的安平區、安南區、永康區、新市區、善化區、歸仁區、仁德區、東區、安定區、北區等10區尚處於高齡社會（老年比例介於14%至20%之間），溪北地區則僅有西港區與佳里區等2區尚處於高齡社會，全市其餘25區皆已進入超高齡社會（老年比例至少20%）。

性別比的部分，2023年底臺南市的性別比約為98.54%，為臺灣六都最高。各行政區中，女性人口數較多者有安平區、東區、中西區、北區、永康區、南區、新營區、佳里區等8區，其中安平區的性別比約為88.58%，是臺南市唯一性別比低於90%的行政區；其餘29區則是男性人口數較多，當中山上區、楠西區、東山區、南化區、大內區、龍崎區、左鎮區等7區性別比皆高於110%，為男女性別比失衡較為明顯的地區，尤以左鎮區的133.11%最為嚴重。

### 族群

臺南市人口族群中，包括明清時期漢人、外省人及原住民等，整體人口以福建漳泉裔為絕對多數，亦有客家人。明、清兩代渡海至臺南開發的人群，主要來自沿海省份，前三大來源依序為福建、廣東及江浙地區；閩南漢人當中，泉州灣及廈門灣周圍的晉江、同安、龍溪、海澄等四縣移民最為眾多，而廣東移民以潮州府為大宗，江浙移民主要來自吳語地區。

晉江312例 同安219例 龍溪148例 海澄83例70~79例

陳｜晉江縣｜泉州府城上峯、溪亭；潯美、後渚、涵口、陳江、霞行、大宅、古塘、錦亭、鰲頭、錦塘、龍美、日湖、古西、下宅、永寧、銀江、塔石、魯東、深滬、古垵、溜江、上清、靈水、飛錢、湖亭、東石

同安縣｜下圍、金山、下廳、鼎尾、莊江（芸尾）、陳井、西濱、登瀛（曾營）、下店、集美、石潯、三忠宮、竹坑、殿前（店前）、官兜、後門、鳳頭、烈嶼（烈山）；金門前水頭、下坑、湖前、陽翟

龍溪縣｜漳州府城、木棉、瀛洲（長洲）、福河、桂林、登第、文圍、玉江、蘆江、楊厝、倉前、石美、新埭

海澄縣｜三都、岐鳳、嶺後、俊美（圳尾）、霞寮、青浦、鎮海

40~49例

吳｜晉江縣｜泉州府城燕支；墩壇、萊山、一堡、浮橋、溜石、湮浦、磁灶、蚶江、水頭、象畔、後垵、仙錦、玉湖、東茂、古西、坑東、院東、內坑、浯坑、洛溪、錫坑、深滬、溜江、圍頭、下寮、東石、潘徑、山兜、東皋

同安縣｜白礁、錦宅、鼎尾、石兜、石潯、溪尾、潘宅、烈嶼（烈山）

龍溪縣｜漳州府城、蔡墘、溪口、石碼、文圍、壺嶼（壺山）、新埭

海澄縣｜祖源不明

30~39例

蔡｜晉江縣｜皇墩、青陽、山兜、洋坑、屏山、鈔坑、大崙、磨內、塘邊、塘頭、龍美、蓮埭、蓮塘、溪前、古西、坑東、永寧、浯沙、梅林、港邊、龍坡、郭宅、深滬、塘東、前林、東石、湖頭、型厝

同安縣｜錦宅、東西蔡、竹坑、嶺兜；金門瓊林

龍溪縣｜鐵店（蔡店）

海澄縣｜鐘山、漸美、謝倉、赤嶺

黃｜晉江縣｜泉州府城溪後、文山；錦浦、法石、蟳埔、塘市、水頭、鋪錦、崙後、塘後、前園、沙堤、永寧、梅林、魯東、金墩、東石、檗谷、石菌

同安縣｜錦宅、下店、西爐、麻灶（文灶）；金門前水頭

龍溪縣｜院後、碧江（北溪頭）、福滸、榜山、石碼、石美、壺嶼（壺山）、新埭

海澄縣｜三都、龍卿、仕兜、霞苑、浦西、鎮海

李｜晉江縣｜泉州府城五塔巷；雙坑、鳳池、雁山、沙塘、大崙、石獅、古西、梅林、銀江、洋厝、內坑、湖頭、潘徑

同安縣｜金山、白礁、齋堂、詩野（詩仔）、山邊、東坂、蔡寨後、長北（塘北）、灌口、鶴浦（高浦）、下店、兌山、內庵、烈嶼（烈山）；金門古寧頭

龍溪縣｜磁窯、福滸、二十八都

海澄縣｜漸山、排浦（槐浦）、青浦

林｜晉江縣｜泉州府城奉聖；皇墩、溝西、西濱、石壁（玉山）、長福、前園、永寧

同安縣｜崎巷、充龍、白礁、鼎尾、錦園、下店、橄欖樹、田邊、高崎、下茂、烈嶼（烈山）、金門

龍溪縣｜蓮花、洋內、石碼、吳宅、金桐（大人廟）、甫山（莆山）、汀洋（澄瀛）

海澄縣｜惠佐、錦里、青礁、普賢、下尾、六都坂尾、五都、青浦

王｜晉江縣｜泉州府城上峯；嶺山、杏厝、沙塘、錦塘、龍塘、染厝、水頭、蚶江、寬仁、永寧、浯沙、深滬、坑西、安海、玉園、中舍、石菌

同安縣｜白礁、浦頭、後尾（鑾美）、鶴浦（高浦）、埭頭、蔡厝、浦口；金門後浦

龍溪縣｜金沙、水頭、石碼、甫山（莆山）、新埭、田裡

海澄縣｜溪尾、青浦

20~29例

許｜晉江縣｜福埔、下澤、山上、後花、古西、永寧、浯坑、新街、石龜、玉斗、溜江、岑張、埭邊、曾垵、許西坑

同安縣｜鴻漸、桂園；金門後浦

龍溪縣｜浦頭、藍田、南坂、石碼

海澄縣｜漸美、嵩嶼、普賢、港邊、厚境（厚仔）

張｜晉江縣｜錦墩、儒林、赤西、鑑湖、霞行、曾井、龍美、錦塘、東茂、謝厝、梅林、新埔、清透

同安縣｜崎巷、中孚、鶴浦（高浦）、湖頭、霞邊；金門古寧頭、青嶼

龍溪縣｜福河、石碼、石美、壺嶼（壺山）

海澄縣｜六都

蘇｜晉江縣｜泉州府城登賢；英殿（洋店）、蟳埔、清溝、葛洲、蘇內、湖山、龜湖、東石、湖尾

同安縣｜塘源、充龍、貞岱、鳳山、深青、田頭、岱嶺（大嶺）、金門

龍溪縣｜福滸

海澄縣｜虎渡、太江

10~19例

曾｜晉江縣｜筍江、仁風、塘市、前園、古山、永寧、西疇（西頭）、安海、小坪坑、姚厝、盱江（新市）

同安縣｜曾尾、倉頭、嘉禾里、金門

龍溪縣｜田璞、瀛洲（長洲）

海澄縣｜儒山、厚境（厚仔）

鄭｜晉江縣｜龜湖、永寧

同安縣｜嶺後、棲柵（蘇釋）、昭塘（蛟塘）；金門後浦

龍溪縣｜洛濱、梧橋、古縣、文山、翠林、上苑、南苑、石碼、龍江

海澄縣｜寶里

郭｜晉江縣｜郡東、浯垵、前坑（錢山）、洋厝、郭岑

同安縣｜安仁里後浦、仁德里、金門

龍溪縣｜瀛洲（長洲）、石碼、玉江、流傳、寮西、龍江

海澄縣｜恆泥

楊｜晉江縣｜芙蓉（後洋）

同安縣｜西山、濠頭（蠔口）、烈嶼（烈山）烏井頭（湖井頭）；金門

龍溪縣｜豐山（烘頭）、杏苑、前山園、朝陽、顏厝、石碼、楊厝、鐵店（蔡店）

海澄縣｜霞陽、青浦

洪｜晉江縣｜水頭、龍窟（洪窟）、前園、玉園、石菌、英林、崙上

同安縣｜灌口、窗東、烈嶼（烈山）青岐；金門後豐

龍溪縣｜石碼

海澄縣｜漸美、青浦

周｜晉江縣｜筍江、湮浦、日湖、東石、白沙

同安縣｜鼎尾、灌口、前場、杏林、佛嶺、金門

龍溪縣｜榜山、石碼

海澄縣｜祖源不明

謝｜晉江縣｜深埕、塔江（塔頭）、湖尾

同安縣｜刺林內、金門

龍溪縣｜平寧（平林）、石碼、沙洲、坂尾、岑兜、石美

海澄縣｜石塘、青浦

葉｜晉江縣｜東石

同安縣｜充龍、白礁、垵柄、蓮井、佛嶺、蓮坂（劉坂）、金門

龍溪縣｜石碼

海澄縣｜京口

9例

施｜晉江縣｜岑江、魯東、衙口、前港、蘇坑、錫坑、石廈

同安縣｜祖源不明

龍溪縣｜洪岱（鴻山）

海澄縣｜尚無發現

8例

顏｜晉江縣｜鈔坑、古西、安海、下莊

同安縣｜東嶽；金門賢聚（顏厝）

龍溪縣｜鳳塘

海澄縣｜青礁

高｜晉江縣｜龍穴、永寧、霽江

同安縣｜塘邊、五通、金門

龍溪縣｜尚無發現

海澄縣｜卿山（高坑）、白沙

劉｜晉江縣｜泉州府城孝悌巷；永寧

同安縣｜塘源、鼎尾；金門後浦、劉澳

龍溪縣｜祖源不明

海澄縣｜內山尾

7例

邱｜晉江縣｜玉塔（白塔）、洋下、西港、港東

同安縣｜祖源不明

龍溪縣｜鎮川

海澄縣｜新垵

方｜晉江縣｜祖源不明

同安縣｜下方、趙厝、烈嶼（烈山）護頭（後頭）；金門

龍溪縣｜崇福、登第

海澄縣｜尚無發現

6例

趙｜晉江縣｜泉州府城南鼓樓；青陽、梅林、福全

同安縣｜金門

龍溪縣｜祖源不明

海澄縣｜尚無發現

翁｜晉江縣｜蟳埔、大浯塘、深滬

同安縣｜金門下堡東

龍溪縣｜祖源不明

海澄縣｜祖源不明

莊｜晉江縣｜泉州府城峨豸；青陽

同安縣｜祥露、烈嶼（烈山）；金門西浦頭

龍溪縣｜祖源不明

海澄縣｜尚無發現

戴｜晉江縣｜長福、戴厝

同安縣｜嘉禾里、金門

龍溪縣｜祖源不明

海澄縣｜祖源不明

孫｜晉江縣｜浯沙

同安縣｜仁德里孫厝；嘉禾里柳塘（西倉）、泥金（泥潯）

龍溪縣｜東廓、新埭

海澄縣｜尚無發現

何｜晉江縣｜港邊

同安縣｜前場、翔風里十三都；金門後浦

龍溪縣｜過井

海澄縣｜浮宮

魏｜晉江縣｜祖源不明

同安縣｜爐前、金門

龍溪縣｜玉江、文江

海澄縣｜海滄

朱｜晉江縣｜祖源不明

同安縣｜鶴浦（高浦）、金門

龍溪縣｜翠嶺、石碼

海澄縣｜鴻關

徐｜晉江縣｜祖源不明

同安縣｜祖源不明

龍溪縣｜石碼、官岱（田尾）、石美

海澄縣｜祖源不明

5例

柯｜晉江北山、塘市、南塘；同安鼎尾；龍溪

薛｜晉江；同安烈嶼（烈山）、金門；龍溪；海澄仙恬

江｜晉江溝西；同安金門；龍溪石碼、壺嶼橋；海澄石埠

4例

呂｜晉江；同安汀溪、金門；龍溪石碼

程｜晉江；同安嘉禾里、烈嶼（烈山）；龍溪

董｜晉江沙堤；同安金門；龍溪溪口；海澄

馬｜晉江安海；同安；龍溪石碼；海澄海滄

盧｜晉江沙美；同安；龍溪良村；海澄

沈｜晉江安海；同安；龍溪；海澄

蕭｜晉江岑兜；同安；龍溪；海澄

阮｜晉江；同安；龍溪石美；海澄

馮｜同安烈嶼（烈山）、金門；龍溪玉江；海澄

3例

龔｜晉江西柄（西偏）、沙堤；同安金門

鄧｜晉江永寧、安海；海澄

邵｜晉江；同安灌口、金門

石｜晉江深滬；同安坂尾；龍溪新埭

詹｜晉江深滬；同安金門；龍溪

賴｜晉江羅溪；同安；龍溪

白｜晉江安海；同安；龍溪

蔣｜晉江福全；同安；龍溪

胡｜晉江；同安鼎尾；龍溪

杜｜晉江；同安馬鑾（清鑾）；龍溪

康｜晉江；同安；龍溪安山

鍾｜晉江；同安鐘宅；海澄嶼上

紀｜晉江蚶江；同安；海澄

歐陽｜晉江；同安金門；海澄

甘｜晉江；龍溪；海澄鷺邊（路邊）

余｜同安竹坑；龍溪新埭；海澄帝廠

嚴｜同安石佛內；龍溪壺嶼橋；海澄

潘｜同安棲柵（蘇釋）；龍溪；海澄仁美

2例

尤｜晉江魯東、深滬

伍｜晉江安海；同安金門

傅｜晉江湖尾；同安金門

范｜晉江陳厝（鰲江）；同安金門

曹｜晉江永寧；同安

佘｜晉江港邊；同安

湯｜晉江；同安嘉禾里

廖｜晉江；同安

羅｜晉江；同安

柳｜晉江；同安

田｜晉江；同安

丁｜晉江陳江；龍溪丁厝

侯｜晉江深滬；龍溪田裡

金｜晉江浦內；龍溪

姚｜晉江；龍溪錦田

梁｜晉江；海澄料坑

陸｜同安金門；龍溪土白

卓｜同安金門；龍溪

童｜同安；龍溪

宋｜同安馬巷廳；海澄鴻關

1例

晉江縣｜韋（五堡）、萬（潯美）、車（車垵）、池（蚶江）、倪（永寧）、袁（永寧）、塗（潘徑）、任、諸葛（泉州府城）

同安縣｜辜（白礁）、史（灌口）、包（集美）、蒲（窯頭）、莫（塘邊）、樊（嘉禾里）、錢（金門）、辛（金門）、唐（金門）、藍、陶、城

龍溪縣｜姜（二十七都）、連（馬崎）、汪（二十八都）、游（錦田）、歐（壺嶼橋）、毛（滿美，馬尾）

海澄縣｜溫、卞、因

地區｜姓氏數量｜姓氏

福建｜泉州府｜114姓｜陳、林、黃、王、張、李、吳、蔡、許、楊、鄭、謝、洪、曾、葉、蘇、周、郭、劉、賴、高、朱、柯、莊、蕭、盧、施、顏、呂、白、邱、何、孫、徐、沈、廖、方、江、魏、戴、羅、胡、余、阮、趙、康、鍾、姚、馬、傅、詹、薛、翁、石、溫、潘、梁、連、宋、藍、鄧、蔣、龔、馮、紀、卓、董、柳、侯、杜、嚴、程、范、尤、田、童、辜、湯、邵、塗、唐、汪、歐、錢、曹、丁、伍、金、鐘、甘、倪、花、陸、蒲、任、韋、雷、史、粘、褚、佘、萬、車、辛、包、樊、莫、陶、城、池、袁、殷、歐陽、諸葛。

漳州府｜97姓｜陳、林、黃、王、張、李、吳、蔡、許、楊、鄭、謝、洪、曾、葉、蘇、周、郭、劉、賴、高、朱、柯、莊、蕭、盧、施、顏、呂、白、邱、何、孫、徐、沈、廖、方、江、魏、戴、羅、胡、余、阮、游、趙、康、鍾、姚、馬、詹、薛、翁、石、溫、潘、梁、簡、連、宋、鄧、蔣、龔、馮、紀、卓、董、柳、侯、杜、嚴、程、范、田、韓、童、辜、湯、塗、汪、歐、丁、金、甘、鄒、陸、闕、包、姜、毛、查、商、梅、葛、卞、因、歐陽。

福州府｜29姓｜陳、林、黃、王、張、吳、蔡、楊、鄭、謝、曾、葉、蘇、周、郭、劉、高、柯、蕭、施、呂、沈、方、戴、翁、潘、甘、鄒、葛。

興化府｜18姓｜陳、林、黃、王、李、許、鄭、謝、葉、郭、劉、何、沈、方、江、魏、余、翁。

汀州府｜14姓｜林、黃、王、李、鄭、劉、盧、邱、沈、廖、魏、胡、簡、雷。

永春州｜11姓｜陳、林、黃、王、吳、鄭、蘇、周、劉、顏、孫。

福寧府｜2姓｜蘇、游。

邵武府｜2姓｜葉、上官。

龍巖州｜1姓｜林。

廣東｜潮州府｜40姓｜陳、林、黃、王、張、李、吳、蔡、許、鄭、謝、洪、葉、蘇、周、郭、劉、高、莊、蕭、盧、邱、何、孫、沈、廖、方、康、姚、詹、翁、藍、紀、尤、湯、倪、陸、佘、袁、舒。

廣州府｜5姓｜吳、楊、盧、戴、梁。

惠州府｜4姓｜林、郭、傅、包。

嘉應州｜2姓｜謝、胡。

高州府｜1姓｜龐。

浙江｜紹興府｜4姓｜吳、徐、胡、平。

杭州府｜3姓｜吳、董、陸。

寧波府｜2姓｜沈、桑。

湖州府｜1姓｜袁。

溫州府｜1姓｜張。

處州府｜1姓｜張。

衢州府｜1姓｜毛。

江南江蘇｜江寧府｜2姓｜陳、吳。

鎮江府｜1姓｜馬。

常州府｜1姓｜孫。

蘇州府｜1姓｜石。

松江府｜1姓｜董。

海門廳｜1姓｜楊。

通州｜1姓｜徐。

徐州府｜1姓｜王。

江南安徽｜六安州｜1姓｜張。

徽州府｜1姓｜畢。

江南｜不詳｜1姓｜白。

江西（江右）｜5姓｜黃、王、蔡、廖、韓。

四川（巴蜀）｜2姓｜葉、袁。

貴州｜1姓｜楊。

湖北｜武昌府｜1姓｜楊。

直隸｜順天府｜1姓｜趙。

盛京｜奉天府｜1姓｜趙。

備註臺南地區漳泉兩府漢人結構：晉江縣、同安縣皆達80姓。龍溪縣達60姓。海澄縣達50姓。安溪縣、南安縣、漳浦縣皆達40姓。詔安縣達30姓。長泰縣、南靖縣、平和縣、惠安縣皆達20姓。

戰後由中華民國各省遷入的外省人為全市第二大族群，約佔1成餘的人口數，聚落主要分佈在永康區和東區交界處的眷村。客家人為全市第三大族群，約有12萬人，佔6.4%的人口數，客家人在明、清時期即移入府城。1720年《臺灣縣志》記載府城當地房主、堡長與島內南、北遠方至府城內租屋的客家人之互動及府城治安方面的影響：「客人多處於南、北二路之遠方；近年以來，賃住四坊內者，不可勝數。房主以多稅為利，堡長以多科為利；殊不知一人稅屋，來往不啻數十人，奸良莫辨。欲除盜源，所宜亟清者也」。臺南市的山區曾有為數不少客民，白河區境內的臺南市最高峰大凍山亦為客語地名。白河區汴頭里有來自北部桃竹苗等地的客家聚落，原臺南市區則有來自高屏六堆地區的客家移民。原住民為全市第四大族群，約有5,940人至6萬人，0.3%至3.2%之間，根據原住民族委員會資料，至2023年底止，臺南市經中華民國政府認定之16個族群的原住民人口計有10,043人，佔比較大的有阿美族、排灣族與布農族等3個族群，在16個族群裡，阿美族、泰雅族、排灣族、布農族、卑南族、賽夏族、太魯閣族等7個族群於永康區分布最多，魯凱族、鄒族、邵族等3個族群於東區分布最多，賽德克族則於安南區分布最多，其他包括雅美族、噶瑪蘭族、撒奇萊雅族、拉阿魯哇族、卡那卡那富族等5個族群分布較為零星，在各區分布皆不超過10人。西拉雅族為原住民中的一支，屬平埔族群，為臺南市本地的原住民。由於與漢人接觸甚早，語言習俗高度融入漢人社會，現今法律上也將其歸類為漢人。隨著臺灣原住民運動興起，西拉雅族於開始要求政府承認，並著手恢復固有語言與文化。位於臺南市東部山區的西拉雅國家風景區即以其為名，臺南許多地名也是起源是西拉雅語。亦有大武壠族（今分布於玉井、白河一帶）、洪雅族（已消失，昔日分布於新營地區，白河、東山一帶），古地名哆囉嘓（Doroko、Doreko）便是源自該族的哆囉嘓社。與高雄市、嘉義縣交界一帶曾有南鄒族居住，後已遷移或被同化

此外，近年來隨著科技業的興盛，中北部許多科技新貴在南部科學園區工作，因而南下置產。