料理之王3

名稱 = 料理之王3《料理之王3》是由製作《聲林之王》系列的ETtoday及量子娛樂原班團隊打造的台灣廚藝選秀類綜藝節目，由全聯福利中心冠名贊助推出。開播記者會於2022年5月25日舉辦，6月3日起每周五、六晚間九點將在於ETtoday播吧BOBA、新聞雲App、星光雲Facebook首播。ETtoday播吧、FB首播；6月4日起每周六、日晚上十點JET綜合台播出；6月6日起每周一、二正午十二點於料理之王YouTube頻道播出。

第三季由吳姍儒接任主持人；首席導師外，除了廚佛瑞德Fred及施建發（阿發師）續任外，亦加入五星主廚王輔立與國宴大廚陳嘉謨（阿謨師），每集另有飛行導師或飛行饕客。相較前兩季，第三季選手被分為中西戰隊，「中式戰隊」由阿發師及阿謨師帶領；「西式戰隊」則由廚佛瑞德Fred及王輔立帶領。在「師徒制」的安排下，各個選手的特色更能被凸顯。

## 選手列表

圖解

晉級成功｜待定後被導師救回

晉級失敗、淘汰或踢館失敗｜輪空

選手編號｜參賽選手｜參賽年齡｜職業｜擅長料理類型｜戰隊生成賽｜隊內雙人PK賽｜環遊世界小吃賽｜團體合作賽｜餐會挑戰賽｜冠軍總決賽

16｜羅偉誠｜26｜廚師｜亞洲⾵味料理｜獲獎

15｜李健銘｜26｜廚師｜中餐/⻄餐/創意中菜⻄吃｜獲獎

34｜王丙吉｜23｜牙體技術師｜中式料理｜獲獎

14｜李昇紘｜28｜廚師｜中⻄式料理、創意料理｜獲獎

6｜陳敏蕙｜25｜廚師｜中式料理｜5

1｜劉 淇｜28｜餐飲品牌顧問｜台式料理｜6

23｜許書豪｜25｜廚師｜中式料理｜6

13｜陳書楷｜31｜講師｜中式料理｜8

18｜蔡宥詳｜20｜學生｜中式料理、古早味

37｜謝幸怡｜21｜學生｜中式，⻄式，異國料理

33｜吳凱君｜28｜水產銷售員｜中式料理

39｜王仲瑋｜33｜廚師｜⻄式料理、法式⼿法

5｜施仲恩｜22｜學生｜中式、西式

10｜楊佳煒｜39｜廚師｜⽇式料理

12｜駱柏獻｜24｜廚師｜西式料理

32｜李庭任｜24｜廚師｜⻄式料理

22｜林秋慧｜26｜廚師｜中式料理

7｜蔡 穎｜25｜模特｜炒類

17｜吳庠禾｜23｜中式熱炒廚師｜川菜、中式海鮮熱炒

25｜王勛岳｜30｜社會工作師｜中式料理、台菜

2｜Amber｜30｜甜點室負責人｜直⽕慢燉、台式家常、韓國料理

11｜⿈迺恆｜39｜廚師｜法式/歐陸料理

28｜王瑀凡｜32｜廚師｜中式料理

29｜張程典｜25｜餐廳老闆｜⻄式但不侷限於⻄式的調味

3｜宋城希｜27｜演藝人員｜中⻄式料理

35｜楊帛翰｜36｜舞台劇製作人｜中式、泰式料理

30｜徐翊倫｜26｜廚師｜⻄式料理、義式料理

31｜吳昇原｜32｜廚師｜餐酒館或義式料理、中式熱炒類

24｜王俊皓｜21｜廚師｜⻄式料理

36｜陳志祥｜20｜私廚｜⻄式料理、擅長控制⾁類溫度

20｜邱錡勳｜30｜廚師｜中式料理、客家菜

27｜陳冠廷｜26｜廚師｜⻄式料理

4｜笑 叔｜44｜家庭煮夫｜⽇式家庭料理、鍋類

8｜許俊龍Raymond｜34｜廚師｜⻄式、義式料理

9｜李 勤｜29｜健身教練｜甜點、⻄式料理

19｜蔡佩慈｜26｜餐廳服務生｜中、⻄、⽇式家常料理

21｜許育鈴｜39｜餐館負責人｜中式料理

26｜殷浩恩｜23｜廚師｜中式料理

38｜鄭⼤晟｜27｜餐廳老闆｜中式料理

戰隊名單

選手編號｜參賽選手｜參賽年齡｜職業｜擅長料理類型｜戰隊生成賽｜隊內雙人PK賽｜環遊世界小吃賽｜團體合作賽｜餐會挑戰賽｜冠軍總決賽

23｜許書豪｜25｜廚師｜中式料理｜6

33｜吳凱君｜28｜水產銷售員｜中式料理

39｜王仲瑋｜33｜廚師｜⻄式料理、法式⼿法

22｜林秋慧｜26｜廚師｜中式料理

17｜吳庠禾｜23｜中式熱炒廚師｜川菜、中式海鮮熱炒

11｜⿈迺恆｜39｜廚師｜法式/歐陸料理

24｜王俊皓｜21｜廚師｜⻄式料理

36｜陳志祥｜20｜私廚｜⻄式料理、擅長控制⾁類溫度

選手編號｜參賽選手｜參賽年齡｜職業｜擅長料理類型｜戰隊生成賽｜隊內雙人PK賽｜環遊世界小吃賽｜團體合作賽｜餐會挑戰賽｜冠軍總決賽

16｜羅偉誠｜26｜廚師｜亞洲⾵味料理｜獲獎

5｜施仲恩｜22｜學生｜中式、西式

10｜楊佳煒｜39｜廚師｜⽇式料理

12｜駱柏獻｜24｜廚師｜西式料理

32｜李庭任｜24｜廚師｜⻄式料理

29｜張程典｜25｜餐廳老闆｜⻄式但不侷限於⻄式的調味

3｜宋城希｜27｜演藝人員｜中⻄式料理

35｜楊帛翰｜36｜舞台劇製作人｜中式、泰式料理

選手編號｜參賽選手｜參賽年齡｜職業｜擅長料理類型｜戰隊生成賽｜隊內雙人PK賽｜環遊世界小吃賽｜團體合作賽｜餐會挑戰賽｜冠軍總決賽

15｜李健銘｜26｜廚師｜中餐/⻄餐/創意中菜⻄吃｜獲獎

34｜王丙吉｜23｜牙體技術師｜中式料理｜獲獎

1｜劉 淇｜28｜餐飲品牌顧問｜台式料理｜6

18｜蔡宥詳｜20｜學生｜中式料理、古早味

37｜謝幸怡｜21｜學生｜中式，⻄式，異國料理

2｜Amber｜30｜甜點室負責人｜直⽕慢燉、台式家常、韓國料理

30｜徐翊倫｜26｜廚師｜⻄式料理、義式料理

31｜吳昇原｜32｜廚師｜餐酒館或義式料理、中式熱炒類

選手編號｜參賽選手｜參賽年齡｜職業｜擅長料理類型｜戰隊生成賽｜隊內雙人PK賽｜環遊世界小吃賽｜團體合作賽｜餐會挑戰賽｜冠軍總決賽

14｜李昇紘｜28｜廚師｜中⻄式料理、創意料理｜獲獎

6｜陳敏蕙｜25｜廚師｜中式料理｜5

13｜陳書楷｜31｜講師｜中式料理｜8

7｜蔡 穎｜25｜模特｜炒類

25｜王勛岳｜30｜社會工作師｜中式料理、台菜

28｜王瑀凡｜32｜廚師｜中式料理

20｜邱錡勳｜30｜廚師｜中式料理、客家菜

27｜陳冠廷｜26｜廚師｜⻄式料理

編號 # 選手編號以 官網 為準。

## 各集列表

圖解

該選手成功晉級｜該選手踢館成功｜該選手待定後被導師救回

該選手進入該輪的下一回合比賽｜該選手晉級失敗、淘汰或踢館失敗｜✓｜該導師選擇該選手

### 戰隊生成賽（第一至三集）

首播日期：2022年6月3日、2022年6月4日、2022年6月10日

- 賽制：40位選手四人一組（其中一位因疫情退賽），每組依海、陸食材為主題，限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票，獲得兩票者率先晉級，並從中式或西式戰隊揀一加入。其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回，本輪共有32個晉級名額。* 飛行饕客：郭書瑤

比賽流程

順序｜主題食材｜參賽選手｜參賽料理｜導師選擇｜結果｜戰隊選擇

廚佛瑞德Fred｜王輔立｜郭書瑤｜阿發師｜阿謨師

1｜陸｜蔡宥詳｜宮保橙汁藏菠蘿&豆乳鳳翼糟香飯｜✓｜✓｜ 中式戰隊

施仲恩｜香料雞腿佐南洋風味甜椒醬｜✓｜✓｜ 西式戰隊

謝幸怡｜豬排米香肉骨茶｜✓｜不適用

陳志祥｜煙燻豆酥牛小排佐牛骨BBQ醬｜不適用

2｜海｜楊帛翰｜香菜蝦餅｜不適用

宋城希｜給魚抱緊緊｜✓｜✓｜ 西式戰隊

王丙吉｜薯魚泥｜✓｜不適用

吳凱君｜金湯葡萄魚｜✓｜✓｜ 西式戰隊

3｜陸｜李庭任｜香料烤豬里肌佐Mojo醬與黑豆茄子肉腰｜✓｜✓｜✓｜ 西式戰隊

吳昇原｜豬肉餅乾與哈里薩醬｜✓｜不適用

徐翊倫｜義香豬餃｜✓｜不適用

王仲瑋｜墨式果香燉肉Taco｜不適用

4｜海｜許俊龍｜香煎鮭魚佐白花菜雙重奏｜不適用

林秋慧｜檸香鮭魚佐青辣椒醬搭XO腐乳義大利麵｜✓｜✓｜✓｜ 西式戰隊

王俊皓｜稻燻土魠魚佐苖族酸湯醬｜不適用

許書豪｜香煎鮭魚佐奶油芥末醬｜✓｜✓｜ 西式戰隊

5｜陸｜李 勤｜荔枝優格雞腿佐香料馬鈐薯丁｜不適用

王勛岳｜地鍋雞｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜ 中式戰隊

笑 叔｜打泡唐揚雞｜不適用

6｜海｜張程典｜紙包烤石斑魚佐芋頭蟹肉泥｜✓｜不適用

王瑀凡｜土魠與豆豆｜✓｜✓｜✓｜ 中式戰隊

殷浩恩｜香煎石斑佐百香橙醋醬｜不適用

陳冠廷｜金絲海鱸魚｜✓｜不適用

7｜海｜邱錡勳｜小時候魚湯｜✓｜✓｜✓｜ 中式戰隊

陳敏蕙｜酸菜魚｜✓｜✓｜ 中式戰隊

劉 淇｜鳳巢富貴蝦｜不適用

吳庠禾｜鯖魚溫沙拉｜不適用

8｜陸｜Amber｜蛤嘎雞肉捲｜✓｜✓｜✓｜ 中式戰隊

蔡 穎｜角椒鑲肉｜✓｜✓｜ 中式戰隊

蔡佩慈｜牛與牛的邂逅｜不適用

許育鈴｜酒香麻油烏骨雞銗｜不適用

9｜海｜駱柏獻｜蚵在你心底的名字｜不適用

黃迺恆｜櫛瓜蝦與茄子優格泥｜✓｜✓｜✓｜ 西式戰隊

楊佳煒｜柳葉魚南蠻漬｜✓｜✓｜ 西式戰隊

鄭大晟｜海之珍珠煲｜不適用

10｜陸｜羅偉誠｜剝絲辣雞｜✓｜✓｜ 西式戰隊

李健銘｜筍乾滷肉｜✓｜不適用

李昇紘｜嫩煎雞胸附黑蒜奶油佐花椒桑椹醬｜不適用

陳書楷｜陸盡其用｜✓｜✓｜ 中式戰隊

戰隊名單

中式戰隊｜ 西式戰隊

蔡宥詳｜施仲恩

王勛岳｜宋城希

王瑀凡｜吳凱君

邱錡勳｜李庭任

陳敏蕙｜林秋慧

Amber｜許書豪

蔡 穎｜黃迺恆

陳書楷｜楊佳煒

劉 淇｜羅偉誠

李昇紘｜駱柏獻

謝幸怡｜王仲瑋

陳冠廷｜吳庠禾

李健銘｜張程典

吳昇原｜陳志祥

徐翊倫｜楊帛翰

王丙吉｜王俊皓

### 隊內雙人PK賽（第四至八集）

首播日期：2022年6月11日、2022年6月17日、2022年6月18日、2022年6月24日、2022年6月25日

- 賽制（第四至六集）：三個戰隊共24位選手兩兩一隊，兩隊PK，每隊共同完成兩道料理，一道「導師復刻」，另一道「創新搭配」，比賽時間30分鐘，每10分鐘組內成員須換手。由該戰隊導師決定晉級隊伍，落敗需進行搶食PK挑戰。於搶食PK環節，選手需依據導師指定主題，於限時2分鐘到生鮮區拿取食材後，再以限時15分鐘烹調料理，最終戰隊導師會從中選出兩位晉級者。決定晉級名單後，戰隊導師需在隊內選出一名MVP，並在下場賽制獲得「全聯小時達 神救援」。* 賽制（第七至八集）：因王輔立戰隊有兩名選手（楊帛翰、李庭任）以健康原因為由輪空，故剩餘6位選手分為兩組，每回合三人進行比賽，限時30分鐘，獨立完成一道導師復刻的經典料理則可。由該戰隊導師王輔立選出每組各一名晉級者，落敗選手需進行搶食PK挑戰。於搶食PK環節落敗的兩位選手，需在下場賽制前率先與歸隊選手進行「四人換位賽」。於四人換位賽，選手須使用四款料理包製作料理，限時30分鐘，最後由導師王輔立選出兩位晉級。* 代班經理：蔡尚樺

雙人PK賽

比賽流程

順序｜戰隊導師｜隊伍｜參賽選手｜導師復刻料理｜創新搭配料理｜結果

1｜陳嘉謨（阿謨師）｜蔡穎不能書｜陳書楷｜香煎琵琶豆腐｜螺香魷豆腐

蔡 穎

隔壁老王隊｜王瑀凡｜櫻花蝦丸天丼

王勛岳

2｜AKA單眼皮降落｜陳敏蕙｜沙拉鳳片捲｜美味Rojak SG

李昇紘

荒野大澳客｜邱錡勳｜芙蓉雞片

陳冠廷

3｜廚佛瑞德Fred｜輔瑞德遊記｜林秋慧｜慢烤豬梅花香煎豬里肌佐Mole sauce｜凱撒沙拉香料烤中卷

許書豪

Peter吃上癮｜王俊皓｜POZOLE佐蟹肉塔塔

陳志祥

4｜均衡一下｜黃迺恆｜炭烤豬五花南瓜起司泥佐紅酒李子醬｜黑松露野菇溫泉蛋 Twist Mojito

吳凱君

超值仲禾隊｜王仲瑋｜台式Polenta

吳庠禾

5｜阿發師｜地球防衛隊｜徐翊倫｜五味人生｜砂鍋魚頭。改

劉 淇

發哥ㄟ心肝｜蔡宥詳｜抹茶蔬菜燻魚片｜古早味八絲官燉・肝燉

Amber

6｜台青派｜謝幸怡｜芙蓉三絲金銀鱸魚卷｜皮蛋繡球豆腐 豆沙鍋餅

吳昇原

莊腳囡仔｜李健銘｜家鄉好滋味

王丙吉

7｜王輔立｜張程典｜脆鱗魚與青豆泥佐法式白酒奶油醬

宋城希

羅偉誠

8｜楊佳煒｜經典雞肉慕斯與雞肉汁

駱柏獻

施仲恩

搶食PK賽

比賽流程

順序｜戰隊導師｜指定料理｜參賽選手｜參賽料理｜結果

1｜陳嘉謨（阿謨師）｜糖醋｜陳書楷｜待定的滋味

蔡 穎｜焦糖水果糖醋豬里肌

邱錡勳｜不一樣的糖醋

陳冠廷｜我不知道什麼是糖醋

2｜廚佛瑞德Fred｜紅醬｜吳凱君｜中西一家親

陳志祥｜魷夠蝦

王俊皓｜檸香番茄義大利麵

黃迺恆｜酪梨番茄鮮蝦

3｜阿發師｜三杯｜謝幸怡｜三杯雞片

徐翊倫｜三杯豬五花義大利麵

劉 淇｜三杯松阪杏鮑菇

吳昇原｜三杯杏鮑菇

4｜王輔立｜白醬｜張程典｜白醬蝦膏義大利麵線

宋城希｜大象寶寶蹲白醬

楊佳煒｜白醬鯛魚加州卷

駱柏獻｜香煎雞胸 蘑菇白醬 橙香地瓜

戰隊MVP

比賽流程

戰隊導師｜MVP選手

陳嘉謨（阿謨師）｜陳敏蕙

阿發師｜李健銘

王輔立｜羅偉誠

廚佛瑞德Fred｜王仲瑋

換位挑戰賽

比賽流程

戰隊導師｜參賽選手｜參賽料理｜結果

王輔立｜駱柏獻｜夜市套餐

李庭任｜小吃套餐

宋城希｜失而復得

楊帛翰｜算了啦義大利餃＋臭死的青花菜

### 環遊世界小吃賽（第八至十一集）

首播日期：2022年6月25日、2022年7月1日、2022年7月2日、2022年7月8日

- 賽制：四個戰隊共24位選手分為八組，每回合三位選手進行PK，完成兩道指定各地小吃。料理時間30分鐘，由五位導師與饕客進行投票，獲兩票者晉級，其餘進入待定，最終戰隊導師會從待定區中就隊內空缺救回相應人數的隊員。每個戰隊各有5個晉級名額，共20位選手進入下輪競賽。此外，上場MVP於本場賽制中如有任何食材缺漏，即可使用「全聯小時達 神救援」。決定晉級名單後，各戰隊導師需在隊內選出一名MVP進行加碼賽。於MVP加碼賽中，各戰隊MVP有2分鐘至生鮮區取食材，並需在10分鐘內完成指定料理，由本輪飛行饕客Alizabeth娘娘作為唯一評審。勝出者能於下場團體合作賽制為團隊贏得食材補助金。* 飛行饕客：Alizabeth娘娘

比賽流程

順序｜指定小吃（發源地）｜戰隊導師｜參賽選手｜參賽料理｜導師選擇｜結果

廚佛瑞德Fred｜王輔立｜Alizabeth娘娘｜阿發師｜阿謨師

1｜鼎邊銼＆胡椒餅（台灣）｜廚佛瑞德Fred｜吳凱君｜鼎邊銼/胡椒餅｜✓｜✓

阿發師｜Amber｜魷魚螺肉銼安姨胡椒餅

阿謨師｜蔡 穎｜最好吃的鼎邊銼必勝胡椒餅｜✓｜✓｜✓

2｜糖餅＆紫菜飯捲（韓國）｜王輔立｜李庭任｜糖餅/紫菜飯捲｜✓｜✓

阿發師｜王丙吉｜糖餅/韓國飯捲｜✓｜✓

阿謨師｜陳敏蕙｜糖餅臺灣媳婦kimbap｜✓

3｜咖哩叻沙麵（新加坡）＆烏達（馬來西亞）｜王輔立｜駱柏獻｜叻沙千層麵烏達佐羅望子甜辣醬

阿發師｜謝幸怡｜新加坡咖哩叻沙麵馬來西亞烏達｜✓｜✓｜✓｜✓

阿謨師｜王瑀凡｜✓

4｜胡辣湯＆韭菜盒子（中國）｜阿謨師｜王勛岳｜韭菜盒子胡辣湯｜✓｜✓｜✓

阿發師｜蔡宥詳｜✓｜✓

廚佛瑞德Fred｜吳庠禾｜中西合併韭菜禾料理

5｜西西里卷＆玉米糕（義大利）｜王輔立｜羅偉誠｜Polenta糕西西里卷｜✓｜✓

阿謨師｜陳書楷｜蘋果紹興烏玉子花香四溢｜✓｜✓

廚佛瑞德Fred｜許書豪｜台味玉米筒仔米糕台灣手搖西西里｜✓

6｜漢堡＆水牛城雞翅（美國）｜阿謨師｜李昇紘｜德州粉紅手撕豬肉堡芝心羅勒水牛城雞翅附牧場沙拉黃瓜醬｜✓｜✓

廚佛瑞德Fred｜王仲瑋｜美式漢堡水牛城雞翅｜✓

王輔立｜楊佳煒｜太極漢堡堡冰與火之翼｜✓｜✓

7｜炸魚薯條＆約克夏布丁（英國）｜阿發師｜劉 淇｜炸魚薯條約克夏布丁｜✓｜✓｜✓

廚佛瑞德Fred｜林秋慧｜炸魚、香油蔥海味薯條搭鹹蛋黃酸味奶醬約克夏布丁搭魚香肉絲｜✓｜✓

王輔立｜施仲恩｜炸魚薯條約克夏布丁

8｜可麗餅＆可樂餅（法國）｜廚佛瑞德Fred｜黃迺恆｜芋頭奶露法式可樂餅柑橘鹹焦糖法式福袋薄餅

阿發師｜李健銘｜ㄅㄧㄥˋ 棒好滋味火焰薄餅｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓

王輔立｜張程典｜干貝可樂餅佐特製醬汁法式薄餅佐蜂蜜檸檬慕斯

MVP加碼賽

比賽流程

戰隊導師｜參賽選手｜指定料理｜參賽料理｜結果

阿謨師｜陳書楷｜苦瓜、鹹蛋｜鹹蛋超人

阿發師｜李健銘｜苦盡甘來｜✓

王輔立｜羅偉誠｜完全不會苦

廚佛瑞德Fred｜許書豪｜苦得很熟悉

### 團體合作賽（第十二至十四集）

首播日期：2022年7月9日、2022年7月15日、2022年7月16日

- 賽制：本賽制共分成九回合，四戰隊合併成兩組進行比賽。每回合所獲導師票數為一分，積分加總後最高組別全員晉級，落敗組別則須淘汰四位選手。* 飛行饕客：小鐘、魏如昀

比賽流程

回合｜主題｜隊伍｜戰隊導師｜參賽選手｜參賽料理｜導師選擇｜分數 王輔立｜小鐘｜魏如昀｜阿發師｜阿謨師 1｜指定料理：夏｜輔立發發發｜王輔立｜駱柏獻｜炭香松阪豬嘎冷筍｜✓｜1 佛地謨｜阿謨師｜陳敏蕙｜刀越台海白肉卷粵吃粵香咕咾肉川越台海口水雞｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 2｜生鮮採買接力賽｜輔立發發發｜阿發師｜劉 淇（取菜手）｜普羅旺斯香料羊排起司歐姆蛋與薯餅蛤蜊巧達濃湯｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 王輔立｜施仲恩（掌廚）佛地謨｜阿謨師｜李昇紘（取菜手）｜普羅旺斯羊排起司歐姆蛋與薯餅蛤蜊巧達濃湯｜0 廚佛瑞德Fred｜林秋慧（掌廚） 3｜清冰箱挑戰賽｜輔立發發發｜阿發師｜王丙吉｜南洋風米漢堡｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 佛地謨｜廚佛瑞德Fred｜吳凱君｜媽媽的愛心-養生雞湯&肉末櫛瓜卷｜0 4｜聯名料理包挑戰賽｜輔立發發發｜阿發師｜劉 淇｜酥炸千張砂鍋魚頭餃清蒸蔬菜封豬腳丸｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 佛地謨｜阿謨師｜蔡 穎｜穎茶小點｜✓｜1 5｜家常料理挑戰賽：五菜一湯｜輔立發發發｜阿發師｜李健銘｜家常料理｜0 佛地謨｜阿謨師｜陳書楷｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 6｜珠寶盒挑戰賽｜輔立發發發｜王輔立｜李庭任｜鹹酥蚵仔＆娃娃菜鑲蟹肉｜0 佛地謨｜阿謨師｜李昇紘｜鮮蚵雙拼｜✓｜✓｜✓｜✓｜✓｜5 7｜學長姐合作賽｜輔立發發發｜王輔立｜羅偉誠、林彥碩｜南南炙魚 / 噌噌日上｜✓｜1 阿發師｜蔡宥詳｜夏日鮮饗 佛地謨｜廚佛瑞德Fred｜王仲瑋｜紅福羊肉 / 創意湯品｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 許書豪、徐哲穎｜坐月 8｜指定食材挑戰賽：沙拉醬｜輔立發發發｜阿發師｜謝幸怡｜鳳梨蝦球薄餅柚香和風海鮮焗烤｜✓｜✓｜✓｜3 佛地謨｜阿謨師｜王勛岳｜15分鐘後到達關西機場｜✓｜✓｜2 9｜百元料理挑戰賽｜輔立發發發｜王輔立｜楊佳煒｜夏之森｜✓｜✓｜✓｜✓｜4 佛地謨｜廚佛瑞德Fred｜吳庠禾｜百元熱炒｜✓｜1 : 料理14a a. 在料理過程中，學長姐可選擇一位選手支援5分鐘。

### 餐會挑戰賽（第十五至十八集）

首播日期：2022年7月22日、2022年7月23日、2022年7月29日、2022年7月30日

- 賽制：賽制共四個主題，各戰隊需依照不同賓客，打造客製化主題菜單。菜單設計必須包含六道料理，料理時間為2小時。每回合導師們進行投票，最高票者晉級並為MVP。若導師們投票出現同票情況，將由戰隊導師決定晉級MVP。MVP將在賽制後進行加碼賽，各MVP需於限時10分鐘進行涼拌菜料理，並由飛行饕客決定獲勝選手。獲勝MVP選手將獲得全聯食材購物金2000元。其餘選手由顧客滿意度評比，最高分的兩隊可各救回2人。此輪共有8位選手晉級。* 飛行饕客：炎亞綸

比賽流程

順序｜主題｜目標賓客｜戰隊導師｜隊伍｜參賽選手｜參賽料理｜導師選擇｜顧客滿意度｜結果

廚佛瑞德Fred｜王輔立｜炎亞綸｜阿發師｜阿謨師

1｜父親饗宴｜爸爸團｜阿發師｜魯冰發戰隊｜謝幸怡｜夜市人生 菜單開胃菜：地瓜球 冷盤：番茄蜜餞 湯品：牛肉湯 海鮮：士魠魚羹 主菜：當歸鴨 甜點：燒冷冰｜94.1

蔡宥詳

李健銘｜✓｜✓

劉 淇｜✓

王丙吉｜✓｜✓

2｜大學籃球隊聚會｜世新大學男子籃球隊｜廚佛瑞德Fred｜MVP隊｜許書豪｜目標NBA菜單開胃菜：月見小牛盅 冷盤：Chipotle雞肉Taco 湯品：蟹肉南瓜湯 海鮮：威靈頓鮭魚 主菜：BBQ美式豬肋排 甜點：千層蘋果派冰淇淋｜✓｜✓｜✓｜83.6

王仲瑋｜✓

吳凱君｜✓

3｜七夕情人套餐｜情侶團｜阿謨師｜食似票戰隊｜陳敏蕙｜戀愛必修課菜單開胃菜：萌芽·酸甜苦辣、酸：棗出軟蛋、甜：烏蜜魚子、苦：鴨肝燉蛋、辣：X麻鴨鬆 冷盤：磨合·五味雜陳 湯品：成長·心心相印 海鮮：穩定·柔軟包容 主菜：成家·有你有我 甜點：甜蜜·這就是愛｜✓｜84.6

陳書楷｜✓｜✓

李昇紘｜✓｜✓

4｜美食家、料理人聚會｜料理之王第一、二季學長姐｜王輔立｜草根沒有派對｜駱柏獻｜草根沒有派對菜單開胃菜：鰹魚/蛋黃/番茄 冷盤：苦瓜/鹹蛋/Burrata 湯品：鮑魚/薏仁/蓮子 海鮮：西瓜綿/櫛瓜/西瓜 主菜：當歸/枸杞/鴨胸 甜點：芋頭/椰奶/魚子醬｜82.8

李庭任｜✓

羅偉誠｜✓｜✓

楊佳煒｜✓

施仲恩｜✓

MVP加碼賽

比賽流程

戰隊導師｜參賽選手｜指定料理｜參賽料理｜結果

阿謨師｜陳書楷｜涼拌菜｜麻醬美胸｜✓

阿發師｜李健銘｜蝦雞扒亂吃

王輔立｜羅偉誠｜我想回家

廚佛瑞德Fred｜許書豪｜炸醉雞佐藜麥毛豆泥

### 冠軍總決賽（第十九至二十集）

首播日期：2022年8月5日、2022年8月6日

- 賽制：第一階段佔總分30%，八強選手以「酒」為題，於限時30分鐘內製作至少兩道料理，導師以100分為滿分，根據每人表現給分，累積分數前四名晉級四強賽。第二階段佔總分70%，在限時60分鐘內烹調以「家」為主題的料理，包括冷盤、海鮮、肉品、湯品及澱粉。* 飛行饕客：Lulu黃路梓茵

比賽流程

順序｜戰隊導師｜參賽選手｜參賽料理｜導師評分（滿分100分）｜第一輪平均總分｜結果 阿發師｜Lulu黃路梓茵｜王輔立｜廚佛瑞德Fred 1｜阿謨師｜李昇紘｜米芒過海紹興酒香醬筍燒翅酒漬荔枝釀銀耳｜90｜88｜88｜81｜86.75｜ 阿發師｜劉 淇｜酒盜酒肉｜87｜83｜82｜80｜83｜6 王輔立｜羅偉誠｜好竹喔經典就是讚液態氮只有大拇指｜91.5｜ 阿謨師｜陳書楷｜沒有九層塔的經典三杯｜88｜80｜83｜80｜82.75｜8 2｜阿發師｜李健銘｜買醉酒酒雞肉丸子微波爐最棒｜90.5｜ 廚佛瑞德Fred｜許書豪｜鮮蝦干貝清酒凍炭烤燉豬頰佐紹興白醬｜87｜80｜83｜82｜83｜6 阿謨師｜陳敏蕙｜馬祖老酒麵線梅漬番茄與紹興十香菜高粱酒烏魚子冰淇淋｜88｜84｜80｜85｜84.25｜5 阿發師｜王丙吉｜五加皮藥酒燉花生豬肉紹興醉蝦越南涼捲｜89｜ 第二輪【王者再現 四強賽】戰隊導師｜參賽選手｜參賽料理｜第一輪得分 (30%)｜第二輪得分 (70%)｜總分｜結果 阿謨師｜李昇紘｜饗家｜26.025｜59.325｜85.35｜獲獎 阿發師｜李健銘｜饗念｜27.15｜60.025｜87.175｜獲獎 王輔立｜羅偉誠｜愛愛哲學｜27.45｜63.525｜90.975｜獲獎 阿發師｜王丙吉｜家是佳里也是咖哩｜26.7｜59.325｜86.025｜獲獎

## 主題曲

《料理火了》

- 演唱：劉學甫、廚佛瑞德Fred
- 作詞、作曲：劉學甫
- 編曲、混音：潘偉凡
- 製作人：劉學甫
- 錄音師：李奎綸、劉學甫
- 錄音室：唯有音樂錄音室