星廚駕到

《星廚駕到》（英語：Star Chef）是中國江蘇衛視製作購自英國廣播公司（BBC）的明星美食競技真人秀節目，並由海爾冰箱冠名贊助。本節目賽制根據英國 Celebrity MasterChef （名人美廚競賽）。節目每季會邀請不同明星將戴上星廚特製圍裙，迎接不同主題的美食挑戰，在專業的製作團隊、強大的明星陣容、權威的評審團和讓人垂涎的美食下為觀眾奉上更為精彩絕倫的饕餮盛宴。

第一季於2014年8月20日─11月5日每周三晚上10時在江蘇衛視播出，每集約90分鐘共12集。參與此節目錄影的第一季明星包括戴春榮、賈玲、張藝興、郭書瑤、劉孜、瞿穎、朱孝天、斕曦、袁惟仁及九孔。

第二季於2015年4月8日─7月1日每周三晚上10時在江蘇衛視播出，每集約90分鐘共13集。參與此節目錄影的第二季明星包括賀軍翔、朱丹、陳嘉樺、白凱南、熊黛林、張亮、丁一宇、劉芸、王琳及辛柏青。

第三季於2016年6月28日─9月13日每周二晚上10時在江蘇衛視播出，每集約90分鐘共12集。參與此節目錄影的第三季明星包括秦海璐、田亮、佘詩曼、王琳、賈玲、何潔、郭麒麟及隋雨蒙。

第四季節目將更名為《鮮廚當道》，不僅繼續邀請明星大咖同台競技，更推出了雙人組隊的全新賽制。

此節目播出後贏盡收視及口碑，江蘇衛視公布平均收視破1（35市網統計），且收視率在全國同時段節目中長期高踞三甲位置。

此外，王琳及賈玲均是分別於第二季及第一季曾經參賽過而再度在第三季回歸的參賽者。

季度賽果

季度｜季度首播日期｜季度結束日期｜集數｜冠軍｜亞軍｜季軍｜評委

星廚駕到第一季（2014年）｜2014年8月20日｜2014年11月5日｜12｜瞿穎｜劉孜｜九孔｜梁子庚、劉一帆、李純恩

星廚駕到第二季（2015年）｜2015年4月8日｜2015年7月1日｜13｜張亮｜王琳｜葉一茜｜梁子庚、劉一帆、李純恩

星廚駕到第三季（2016年）｜2016年6月28日｜2016年9月13日｜12｜佘詩曼｜秦海璐｜王琳｜梁子庚、劉一帆、邰智源

## 第一季（2014年）

### 參賽者

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

參賽者

戴春榮｜53｜演員｜第1集至10月29日（第11集）｜戴老師暖心阿姨｜戴老師所烹飪的菜餚曾多次獲三位評審一致讚好，在錄影中都發揮專業表現。在第2季第12集與第一季四強參賽者挑戰第二季四強，在單挑賽以自己的拿手菜：燜面，挑戰王琳，但後來反而變成傳授知識的老師。2014年度星廚駕到殿軍

賈玲｜32｜相聲演員｜第1集至10月22日（第10集）｜玲姐味覺活寶｜賈玲在節目中雖然經常以搞笑來烹飪或是挑釁評判，但她所烹飪的菜餚都獲得好評。在2014年10月22日被淘汰

張藝興｜22｜歌手、演員、舞者、作曲家｜第1集至8月27日（第2集）｜Lay千味男神｜張藝興（Lay）是節目中最年輕的參賽者。在節目中經常揚言要學好廚藝展示給奶奶看。在2014年8月27日被淘汰

郭書瑤｜24｜模特兒、主持人、歌手、演員｜第1集至9月24日（第6集）｜瑤瑤甜蜜蘿莉｜瑤瑤的廚藝是參賽者中的佼佼者。廚藝經常被評審一致讚好。在2014年9月24日被淘汰

劉孜｜36｜演員、主持人｜全賽｜劉孜姐精緻媽媽｜劉孜與朱孝天是節目中的鬥氣冤家。在9月10日（孫權家宴）中在淘汰的邊緣。在第2季第12集與第一季四強參賽者挑戰第二季四強，在單挑賽點名挑戰踢館常勝後——葉一茜，也挑選兩人的強項：麻婆豆腐，但指定要從黃豆為原料而製成的豆腐，因為葉一茜沒有在《南北豆花接力賽》出現，也擅於擺盤（菜色擺放和呈現成品）。2014年度星廚駕到亞軍

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瞿穎｜43｜演員、藝人模仿｜全賽｜麻辣女王｜瞿穎擅長炮製麻辣料理，因而得來麻辣女王之稱。在第2季第12集與第一季四強參賽者挑戰第二季四強，在單挑賽點名挑戰時間控制能力最弱的辛柏青，挑戰題目是小龍蝦三吃。2014年度星廚駕到冠軍

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朱孝天｜35｜演員、歌手｜第1集至9月10日（第4集）｜孝天哥偶像廚神｜與劉孜乃鬥氣冤家，在孫權家宴中曾與劉孜起爭執。在2014年9月10日淘汰

斕曦｜31｜演員｜第1集至9月24日（第6集）｜斕曦小主烹飪小主｜可愛的烹飪方式獲得拍檔九孔讚好。在2014年9月24日淘汰

袁惟仁｜46｜主持、唱片製作人、詞曲作家、評審、歌唱老師｜第1集至9月3日（第3集）｜小胖老師音樂怪廚｜多次在淘汰邊緣擦身而過。在2014年9月3日淘汰

九孔｜47｜歌手、演員、主持、諧星｜第1集至11月5日（第12集第一輪比賽）｜孔哥美味怪大叔｜九孔的廚藝不被參賽者看好，覺得他只是在玩。但他的廚藝經常感動評審，入駐安全區2014年10月1日在甜點第一環節勝出，並出任盲嘗評判。在第二季擔任特邀嘉賓/客席主持/火炬傳遞手（送行者），在第12集與第一季四強參賽者挑戰第二季四強，在單挑賽點名挑戰張亮，以證明不會被其他四強輕視，也挑選自己的強項：麵粉麵條類的生煎包。但因為張亮戒心太重，不敢接受他的教導。九孔也故意衝著張亮效率高的優點，加上苦瓜焦糖生煎包，形成兩吃，但九孔依然成為舊四強唯一敗家。2014年度星廚駕到季軍

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### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過任何一位參賽者，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

任家萱｜32｜歌手、演員、主持人｜2014年9月17日（第5集）｜Selina是我們的Super Star｜踢館失敗。在2014年9月17日被淘汰

明道｜34｜演員、歌手、主持人｜2014年9月24日（第6集）至10月22日（第10集）｜明道男神｜踢館成功，2014年10月8日險被淘汰，也是唯一一期沒有選手被淘汰的一期。在2014年10月22日被淘汰，與賈玲一同離開星廚房

任泉｜39｜演員、歌手｜2014年10月1日（第7集）｜踢館失敗，少數獲得廚師證的男藝人。在2014年10月1日被淘汰

張庭｜44｜演員｜2014年10月8日（第8集）至10月15日（第9集）｜庭姐（明道稱呼）｜踢館成功。在2014年10月15日被淘汰

### 評委

- 李純恩（香港 專欄作家、美食專家）
- 梁子庚（香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第32代傳人）
- 劉一帆（費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚）
- 李宗盛（台灣樂壇一哥、資深歌手。總決賽評審）

### 特邀嘉賓

- 2014年10月15日之特邀嘉賓為陳學冬，負責幫忙張庭烹煮及擔任特邀評判。

### 第一季比賽進展表

排名｜參賽者｜集數

1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜9｜10｜11（半決賽）｜12（總決賽）

個人｜團隊｜壓力｜個人｜壓力｜團隊｜壓力｜個人｜壓力｜個人｜壓力｜個人｜團隊｜壓力｜個人｜壓力｜個人｜壓力｜個人｜壓力｜首輪｜第二輪｜第三輪｜首輪｜第二輪

1｜瞿穎｜勝出｜豁免｜進級｜勝出｜免試｜落敗｜進級｜進級｜免試｜進級｜免試｜進級｜勝出｜免試｜進級｜免試｜進級｜免試｜勝出｜免試｜免試｜勝出｜免試｜進級｜冠軍

2｜劉孜｜勝出｜豁免｜進級｜勝出｜免試｜落敗｜進級｜進級｜免試｜勝出｜免試｜進級｜落敗｜進級｜低分｜進級｜進級｜免試｜進級｜進級｜進級｜進級｜進級｜進級｜亞軍

3｜九孔｜低分｜勝出｜免試｜低分｜進級｜勝出｜免試｜高分｜免試｜低分｜進級｜勝出｜免試｜免試｜勝出｜免試｜進級｜免試｜勝出｜免試｜進級｜勝出｜免試｜季軍

4｜戴春榮｜高分｜豁免｜勝出｜勝出｜免試｜勝出｜免試｜低分｜進級｜高分｜免試｜進級｜落敗｜進級｜勝出｜免試｜低分｜進級｜進級｜進級｜進級｜進級｜淘汰

5-6｜賈玲｜低分｜豁免｜勝出｜進級｜免試｜勝出｜免試｜勝出｜免試｜進級｜免試｜進級｜落敗｜進級｜低分｜進級｜低分｜進級｜進級｜淘汰

明道、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜低分｜成功｜進級｜勝出｜免試｜低分｜進級｜低分｜進級｜進級｜淘汰

7｜張庭、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜低分｜成功｜低分｜淘汰

8｜任泉、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜落敗｜淘汰

9-10｜斕曦｜低分｜勝出｜免試｜進級｜免試｜勝出｜免試｜低分｜進級｜低分｜淘汰

郭書瑤｜進級｜落敗｜進級｜勝出｜免試｜落敗｜進級｜低分｜進級｜低分｜淘汰

11｜任家萱、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜低分｜淘汰

12｜朱孝天｜進級｜豁免｜進級｜低分｜進級｜落敗｜淘汰

13｜袁惟仁｜低分｜落敗｜進級｜低分｜淘汰

14｜張藝興｜高分｜落敗｜淘汰

註解：

標示 * 符號表示為踢館明星。

(冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

(亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

(季軍) 該位星廚贏得本季季軍

limegreen (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

cornflowerblue (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

(低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

(進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

(進級) 該位星廚在壓力測試後安全進級

(勝出) 該位星廚在團隊賽中勝出

mistyrose (落敗) 該位星廚在團隊賽中落敗，並需要進行壓力測試

mistyrose (豁免) 該位星廚在團隊賽中落敗，但豁免進行壓力測試並安全進級

(免試) 該位星廚無須進行本輪考驗

(成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

(淘汰) 該位踢館明星踢館失敗並淘汰出局

crimson (淘汰) 該位星廚被淘汰

## 第二季（2015年）

### 參賽者

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

參賽者

賀軍翔｜31｜演員｜第1集至5月20日（第7集）｜品味偶像｜跟朱丹是冤家和倒霉鬼。常常一起接受懲罰或進入淘汰賽，也被熊黛林擊敗。在2015年5月20日被淘汰

朱丹｜33｜主持人、演員、歌手、老闆、甜點品牌創辦人｜第1集至5月13日（第6集）｜知性廚娘｜電器白痴，不吃內臟，但依然完成夫妻肺片。在外景賽發覺白凱南沒有領導能力，也猶豫不決，而成為隊長。但因為不熟悉歐洲美食，被楊恭如淘汰。在總決賽返場，成為王琳的幫廚。在2015年5月13日被淘汰

陳嘉樺（Ella）｜33｜歌手、演員、主持人｜第1集至4月15日（第2集）｜玩味精靈｜原是美食知識豐富的人妻，也是第二季的「諧星」，但因為對北方口味不熟悉，把鍋包肉誤煮成咕嚕肉而被淘汰。然而，她被淘汰後，在第5集（第1場踢館賽），就是不能以明火烹製咕嚕肉。也讓葉一茜踢館成功。在2015年4月15日被淘汰

白凱南｜33｜演員｜第1集至5月13日（第6集）｜樂滋活寶｜雖然妻子是四川人，但他不吃辣，也不理解川菜需要的辣度。常常槓上王琳。也是公認「隊長」，但常常是在敗方。在總決賽返場，成為張亮的幫廚。在2015年5月13日被淘汰

熊黛林｜34｜演員、模特｜第1集至4月29日（第4集）｜芳香女神｜PK王后，先把陳嘉樺淘汰，後以賣相把賀軍翔的川味涼粉比下去，但蛋炒飯成績低下而被淘汰。在2015年4月29日被淘汰

張亮｜33｜模特、演員｜全賽｜百味廚神｜進入演藝圈前曾經當過5年粵菜廚師，廚藝廣得其他參賽者和評審的好評。但因為效率太好，在做拿手菜是因為過早完成任務，反而要他做第二次。他的水煮魚也被王琳擊敗，未能蟬聯兩次隊長。在第5集因為擅自幫助劉芸完成方便麵漢堡，被評審警告，也因為錄影當天是他的生日而沒有被淘汰。在單挑賽被九孔點名挑戰，也挑選他自己的強項：麵粉類的生煎包，也是張亮的弱項。九孔也故意衝著張亮效率高的優點，加上苦瓜焦糖生煎包，形成兩吃，但張亮依然「壓倒性」擊敗九孔，成為新四強唯一贏家。他也被劉一帆和梁子庚的激勵下，在一小時成功挑戰做四道菜：上湯娃娃菜、焦溜丸子、辣子蝦和古法蒸鰣魚。他的三強菜餚也獲半數專業評審的青睞，直接進入巔峰爭霸戰。2015年度星廚駕到冠軍

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丁一宇｜27｜演員｜第1集至4月29日（第4集）｜韓味王子｜媽媽曾經在上海留學的博士生。被張亮視為勁敵。2015年4月29日淘汰，離開時更為餘下參賽者送上姐姐製造的圍裙。在總決賽返場，成為葉一茜的幫廚。在2015年4月29日被淘汰

劉芸｜32｜演員｜第1集至5月6日（第5集）｜甜蜜仙妻｜兒子喜歡蛋炒飯，也在挑戰中拿到第二名。但炮製方便麵漢堡時卻以失敗收場。在總決賽返場，成為王琳的幫廚。在2015年5月6日被淘汰

王琳｜44｜演員｜全賽｜辣椒女王｜對上海菜很拿手，刀功了得，但抗拒烹調鮮魚，自己不喜歡吃帶殼類海鮮，兒子也不喜歡吃海鮮。然而她的水煮魚成功擊敗張亮。在第一次外景賽，因為專業廚房空氣不流通，讓她身體不舒服。在《世界美食爭優賽》被葉一茜分配到新加坡辣蟹，但依然獲得該賽勝利。但因為五強水平幾乎不相上下，成功被阿雅求得免死金牌。在車輪戰以雪花蟹斗擊敗辛柏青，直接進入四強。在巔峰爭霸戰的預賽以一票之差擊敗葉一茜。在巔峰爭霸戰，在主菜和甜點終於得到劉一帆的認可。2015年度星廚駕到亞軍

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辛柏青｜41｜演員｜第1集至6月24日（第12集）｜「領導」伺衛模範煮夫｜參賽前想把廚藝改進，以便服伺妻子和女兒。常常在呈現成品前，跟評審團編出一個故事，來掩飾自己的失誤，成為「故事大王」，多次在淘汰邊緣擦身而過，唯一在辣椒醬製造賽擊敗朱丹。在車輪戰以首發選手被王琳和張亮擊敗，到了第三場才擊敗阿雅，進入四強。但在三強爭霸戰，因為糖醋排骨燒焦而被淘汰。在總決賽返場，成為葉一茜的幫廚。2015年度星廚駕到殿軍

### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過任何兩位參賽者，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

葉一茜｜30｜歌手、主播、演員｜2015年5月6日（第5集）至7月1日（第13集第一輪比賽）｜常勝賢妻｜踢館成功，跟朱丹樣子相像，更因為刀功了得，以咕嚕肉擊敗所有對手，直接成為團體賽隊長。在獅子頭對決擊敗張亮，成為第二次外景賽隊長，而就是在福建南靖縣土樓進行，以主場優勢擊敗楊恭如隊和楊恭如本人。也在《外國人烹飪討厭的食材》創意比賽中把最難處理的豬腦變成最受評審歡迎的麻辣豬腦。在車輪賽是最後一位參賽，直接擊敗阿雅而進入四強，也成為節目史上第一位踢館者進入三甲爭霸戰，但在巔峰爭霸戰的預賽以一票之差輸給王琳。2015年度星廚駕到季軍

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楊恭如｜41｜演員｜2015年5月13日（第6集）至6月3日（第9集）｜氣質公主｜踢館成功，兩次外景賽都在敗方，在外景賽把白凱南和朱丹淘汰掉。在總決賽返場，成為張亮的幫廚。在2015年6月3日被淘汰

林珍兒（Nana）｜23｜歌手、模特兒、演員｜2015年5月20日（第7集）至5月27日（第8集）｜韓味萌妻｜踢館成功，贏賀軍翔和辛柏青，成為節目史上最年輕的踢館和參賽者。在2015年5月27日被淘汰

柳翰雅（阿雅）｜36｜主持人、歌手、演員、配音｜2015年5月27日（第8集）至6月17日（第11集）｜素食舞娘｜踢館成功。雖然是素食者，但在製作手打牛丸只敗給葉一茜，而麻球比賽得第三名，而楊恭如也拿到第一名，成為第二次外景賽隊長，只有王琳是過關人士里的先發選手。成為素食者前也不喜歡海鮮，但被葉一茜分配西班牙海鮮，反而拿第二名，也讓四強爭霸賽進入加時賽。但在四強車輪賽，跟葉一茜再次比試海鮮類的西施蝦卷失敗。在2015年6月17日被淘汰

### 評委

- 李純恩（香港 專欄作家、美食專家）
- 梁子庚（香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第32代傳人，也跟劉一帆各以四強的選料製造四道菜，他們倆成為「黑白雙煞」）
- 劉一帆（費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚，也跟梁子庚各以四強的選料製造四道菜，他們倆成為「黑白雙煞」）
- 尼古拉斯·塞拉諾（Nicolas Serrano, 法國 巴黎藍帶廚藝學校（上海分校），（上海分校），西點類行政總廚, 四強車輪擂台戰嘉賓，也是四強獲得巴黎藍帶廚藝學校（上海分校）入學證書頒發人。在總決賽也是專業廚師評審團員之一。）
- 葛賢萼 （中國烹飪協會理事長，「點心皇后」）

### 特邀嘉賓

- 特邀嘉賓/客席主持/火炬傳遞手為九孔，第一季季軍，是第二季大關主，負責介紹和挑選每集題目，也為被淘汰選手送上紀念火炬。在12集，他與第一季四強：戴春榮、瞿穎和劉孜跟第二季四強——張亮、辛柏青、葉一茜和王琳——進行「雙年巔峰單挑賽」。
- 最後一集亮相星廚的經紀人在巔峰爭霸戰亮相，與各星廚欣賞王琳和張亮的對決。

### 第二季比賽進展表

排名｜參賽者｜集數

1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜9｜10｜11｜12（半決賽）｜13（總決賽）

個人｜團隊｜壓力｜個人｜個人｜個人｜團隊｜壓力｜個人｜個人｜團隊｜壓力｜個人｜車輪戰｜首輪｜第二輪｜首輪｜第二輪

1｜張亮｜勝出｜勝出｜免試｜高分｜勝出｜進級｜勝出｜免試｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜進級｜進級｜勝出｜進級｜進級｜冠軍

2｜王琳｜勝出｜勝出｜免試｜勝出｜勝出｜勝出｜勝出｜免試｜進級｜進級｜勝出｜免試｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜進級｜亞軍

3｜葉一茜、｜---｜---｜---｜---｜---｜成功｜勝出｜免試｜勝出｜勝出｜勝出｜免試｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜季軍

4｜辛柏青｜進級｜勝出｜免試｜勝出｜進級｜進級｜勝出｜免試｜進級｜進級｜勝出｜免試｜進級｜進級｜落敗｜淘汰

5｜柳翰雅、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜成功｜落敗｜進級｜進級｜淘汰

6｜楊恭如、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜落敗｜成功｜進級｜勝出｜落敗｜淘汰

7｜林珍兒、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜成功｜淘汰

8｜賀軍翔｜進級｜勝出｜免試｜低分｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜淘汰

9-10｜朱丹｜低分｜豁免｜進級｜低分｜勝出｜進級｜落敗｜淘汰

白凱南｜低分｜落敗｜進級｜低分｜進級｜進級｜落敗｜淘汰

11｜劉芸｜低分｜勝出｜免試｜低分｜進級｜淘汰

12｜熊黛林｜低分｜豁免｜進級｜進級｜淘汰

13｜丁一宇｜勝出｜豁免｜進級｜進級｜淘汰

14｜陳嘉樺｜進級｜豁免｜淘汰

註解：

標示 * 符號表示為踢館明星。

(冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

(亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

(季軍) 該位星廚贏得本季季軍

limegreen (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

cornflowerblue (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

(低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

(進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

(進級) 該位星廚在壓力測試後安全進級

(勝出) 該位星廚在團隊賽中勝出

mistyrose (落敗) 該位星廚在團隊賽中落敗，並需要進行壓力測試

(落敗) 該位星廚在新老四強對抗賽中落敗

mistyrose (豁免) 該位星廚在團隊賽中落敗，但豁免進行壓力測試並安全進級

(免試) 該位星廚無須進行本輪考驗

(成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

crimson (淘汰) 該位星廚被淘汰

### 比賽內容

集數｜播放日期｜比賽內容｜賽果

1｜2015年4月8日｜參賽者：賀軍翔、朱丹、陳嘉樺（Ella）、白凱南、熊黛林、張亮、丁一宇、劉芸、王琳、辛柏青

個人賽挑戰第一節：切洋蔥沫第二節：炒栗子第三節：招牌菜張亮：水煮牛肉陳嘉樺：麻油雞賀軍翔：紅燒梅花肉王琳：蘑菇牛肉飯辛柏青：油燜大蝦｜第一節勝出者：丁一宇第二節勝出者：王琳第三節勝出者：張亮

2｜2015年4月15日｜第一輪：團隊賽挑戰第一節：鹹甜豆花張亮隊長【咸豆花】：賀軍翔、辛柏青、劉芸、王琳白凱南隊長【甜豆花】：陳嘉樺、熊黛林、朱丹、丁一宇第二節：鹹甜湯圓陳嘉樺 / PK / 熊黛林丁一宇 / PK / 朱丹｜第一節結果：張亮隊勝出第二節結果：熊黛林、丁一宇進級

第二輪：壓力測試豬肉料理白凱南：豬肉燉粉條、蜜汁叉燒朱丹：糖醋小排、京醬肉絲陳嘉樺：鍋包肉、回鍋肉｜淘汰：陳嘉樺

3｜2015年4月22日｜個人賽挑戰第一節：辣椒醬第二節：涼菜賀軍翔、熊黛林：川味涼粉張亮、朱丹：夫妻肺片劉芸、丁一宇：棒棒雞白凱南、王琳：泡椒鳳爪第三節：水煮魚｜第一節勝出者：辛柏青第二節勝出者：王琳第三節勝出者：王琳

4｜2015年4月29日｜個人賽挑戰第一節：年糕三吃朱丹、丁一宇、熊黛林：湯年糕王琳、賀軍翔、劉芸：炒年糕張亮、辛柏青、白凱南：炸年糕第二節：星廚學院 - 早餐王琳：上海粢飯糰丁一宇：廣式豬腸粉熊黛林：南京烏飯白凱南：四川油茶辛柏青：糯米燒麥劉芸：湖北炸糍粑第三節：黃金蛋炒飯｜第一節勝出者：朱丹、賀軍翔、張亮第二節勝出者：王琳第二節淘汰：丁一宇第三節淘汰：熊黛林

5｜2015年5月6日｜加入踢館明星：葉一茜

個人賽挑戰第一節：懶人零食辛柏青：怪味花生王琳：蛋卷朱丹：牛軋糖劉芸：味全優酪乳果凍張亮：辣條白凱南：花生醬脆棗賀軍翔：麻辣牛板筋葉一茜（踢館）：巧克力味爆米花第二節：菠蘿咕咾肉第三節：方便麵漢堡｜第一節勝出者：王琳第二節勝出者：葉一茜第三節淘汰：劉芸踢館結果：葉一茜踢館成功

6｜2015年5月13日｜加入踢館明星：楊恭如

第一輪：團隊賽挑戰葉一茜隊長：張亮、辛柏青、王琳白凱南隊長：楊恭如（踢館）、賀軍翔、朱丹葉一茜隊【B套江南春曉宴】菜式：冰草溫泉蛋沙拉、香煎宮保雞排、海鮮蓮蓬豆腐、生薑番薯紅糖水白凱南隊【A套青竹丹楓宴】菜式：油雞棕菌拌胡蘿蔔龍、黃金耳螺片湯、芙蓉花雕蒸龍躉魚、糯米腊味飯｜結果：葉一茜隊勝出

第二輪：壓力測試比拼菜式：葡國雞、法式蒜蓉麵包｜淘汰：白凱南、朱丹踢館結果：楊恭如踢館成功

7｜2015年5月20日｜加入踢館明星：林珍兒

個人賽挑戰第一節：海陸空創意菜葉一茜：醬爆牛蛙辛柏青：油淋河蚌林珍兒（踢館）：韓式章魚楊恭如：沙拉蟹王琳：蒸烏骨雞賀軍翔：紅燒羊肉張亮：橙果燴天歌第二節：豬肚包雞（海陸空套三寶）｜第一節勝出者：葉一茜、張亮第二節淘汰：賀軍翔踢館結果：林珍兒踢館成功

8｜2015年5月27日｜加入踢館明星：柳翰雅

個人賽挑戰第一節：手工牛肉丸第二節：黃金麻球第三節：獅子頭｜第一節勝出者：葉一茜第二節勝出者：楊恭如第三節勝出者：葉一茜淘汰：林珍兒踢館結果：柳翰雅踢館成功

9｜2015年6月3日

第一輪：團隊賽挑戰楊恭如隊長：張亮、柳翰雅葉一茜隊長：王琳、辛柏青楊恭如隊菜式：春筍釀肉、手灌紅腸、金線蓮雞湯、鹽水鴨、碧綠田園蔬葉一茜隊菜式：鳳凰炸溪蝦、金線蓮青草團、鹽焗雞、鮮魚豆腐湯，芥蘭燴雙冬｜結果：葉一茜隊勝出

第二輪：壓力測試比拼菜式：荔枝肉｜淘汰：楊恭如

10｜2015年6月10日

個人賽挑戰第一節：星廚師徒接力賽張亮 x 李明月師傅：軟兜長魚葉一茜 x 李小龍師傅：麻辣豬腦花王琳 x 小星師傅：炒毛豆腐、椒鹽毛豆腐辛柏青 x 安東師傅：豬耳朵沙拉柳翰雅 x 米拉師傅：醬爆大腸第二節：世界經典美食爭優賽柳翰雅：西班牙海鮮燴飯葉一茜：泰國冬陰功湯張亮：義大利紅酒燴牛肉辛柏青：韓國炸雞王琳：新加坡辣椒炒蟹｜第一節勝出者：葉一茜第二節勝出者：王琳

11｜2015年6月17日

個人賽挑戰賽制：五進四車輪戰第一場：王琳 / PK / 辛柏青比拼菜式：雪花蟹斗第二場：辛柏青 / PK / 張亮比拼菜式：琵琶豆腐第三場：辛柏青 / PK / 柳翰雅比拼菜式：蝦籽管廷第四場：柳翰雅 / PK / 葉一茜比拼菜式：西施蝦卷｜第一場進級者：王琳第二場進級者：張亮第三場進級者：辛柏青第四場進級者：葉一茜淘汰：柳翰雅

12｜2015年6月24日｜星廚駕到第二季 半決賽

首輪比賽：新老四強對抗賽張亮 / PK / 九孔比拼菜式：生煎包葉一茜 / PK / 劉孜比拼菜式：麻婆豆腐辛柏青 / PK / 瞿穎比拼菜式：小龍蝦三吃王琳 / PK / 戴春榮比拼菜式：燜面｜結果：張亮勝出

第二輪比賽：全國三強爭奪賽辛柏青：糖醋小排葉一茜：滷肉王琳：油燜大蝦張亮：古法蒸鰣魚、上湯娃娃菜、糟溜丸子、辣子蝦｜進級者：葉一茜、王琳、張亮淘汰：辛柏青

13｜2015年7月1日｜星廚駕到第二季 總決賽

首輪比賽：星廚幫幫煮美少女隊：王琳、劉芸（助手）、朱丹（助手）味道第一組：葉一茜、丁一宇（助手）、辛柏青（助手）顏值最高組：張亮、白凱南（助手）、楊恭如（助手）美少女隊菜式：海鮮黃金蝦味道第一組菜式：瑤柱蛋白糯米釀雞翅顏值最高組菜式：田園時蔬配脆皮羊膝｜進級者：王琳、張亮淘汰：葉一茜

第二輪比賽：終極決戰-無命題菜王琳 / PK / 張亮王琳：櫻桃鵝肝凍（前菜）、杏香澳洲和牛（主菜）、紅棗薑絲千層拌優格慕斯（甜品）張亮：海鮮芥末墩（前菜）、波士頓龍蝦脆皮卷（主菜）、拔絲蘋果（甜品）｜冠軍：張亮亞軍：王琳

### 九孔送行貴賓名單

集數｜日期｜九孔飾演的送行來賓

4集｜學校廚師（出題關主）、郭富城（熊黛林前男友）

5集｜鄭鈞(劉芸夫)

7集｜賀軍翔母

8集｜都敏菌

11集｜拳王

## 第三季（2016年）

### 參賽者

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

參賽者

秦海璐｜37｜演員、編劇｜全賽｜水果影后｜秦海璐廚藝表現出色，多次在節目中給予評委讚賞，並視王琳為最大對手。她同時亦是另一位參賽明星郭麒麟的乾媽，並與麒麟經常在節目裹大放笑彈。所製作的十全十美全家福、流黃蛋包飯等菜式均被評委大讚，煎餅果子亦受到三亞島上的民眾歡迎而勝出了早餐料理考驗賽。自我要求較高，在團隊賽因石安妮犯錯而曾經責罵對方，半決賽亦以激將法的方式鼓勵因比賽壓力而緊張的石安妮。澳門半決賽分別製作盆菜及龍蝦，成功入圍四強。總決賽首輪《我的美食我做主》創意賽中使用獎勵食材樹菇、帶子、椰子製作出三款不同口味（北海道口味、日式、中式）的帶子料理並順利進級。在向經典致敬系列中因覺得翡翠白玉卷賣相漂亮而選擇製作該道菜餚，並且順利還原，進級至決戰味蕾之巔。但因為過往得到的金勺子及金叉子數量比佘詩曼為少而失去優先換取食材的優勢，並只可換取9種食材，且要選擇無人換取的生蚝，製作成香煎和牛、三味生蚝，然而因忽略了和牛質感會隨著時間改變的因素，最終在大眾評委投票下得到 19 票而落敗。2016年度星廚駕到亞軍

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第1期拿手料理考驗賽的優勝者第3期早餐料理考驗賽的優勝者第5期冷飯料理考驗賽的優勝者持有金勺子的數目：3持有金叉子的數目：6

田亮｜36｜跳水運動員、演員｜第1集至7月19日（第4集）｜火鍋王子｜田亮是上季踢館選手葉一茜的老公，但他的廚藝卻與老婆有很大對比，多次在比賽裹製作出黑暗料理（即味道欠佳的料理），亦因為這個原因而多次在個人賽挑戰裹面臨淘汰邊緣。最終因抽到臭豆腐而製成的臭腐乳義大利麵不被三位評委接受而被淘汰。在2016年7月19日被淘汰持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：3

佘詩曼｜41｜演員｜全賽｜港劇一姐｜佘詩曼在瑞士留學時曾習得一手廚藝，故此參賽期間表現穩定。個人強項方面，擅長替料理調味，在調味掌控方面拿捏得較為精準，對食物敏感度亦有靈敏的觸覺，亦擅於擺盤，製作的每道料理均呈現出美感。在製作拿手料理親親魚時不慎受傷，但亦隨即得到其他星廚的幫助而感到窩心。與何潔在節目中組成粉紅CP；廚藝技巧在參賽中不斷進步。在臭臭的美味考驗賽中把臭千張搭配豬肉及蔬菜炮製成雙合千張，成功變成最受評審歡迎的一道菜式，並獲得第一名。亦曾經在星廚 x 網紅主播的團隊賽中獲得最高人氣而得到人氣王的稱號。澳門半決賽首輪所製作的盆菜受到當地居民的歡迎，得票最多並與王琳打成平手而雙雙勝出，其後在法式料理烹飪賽中挑選了最有難度的鵝肝作賽，但仍然發揮精湛廚藝擊敗所有對手而勝出，菜式更被評委大讚達專業水準，成功入圍四強。總決賽首輪《我的美食我做主》創意賽中使用獎勵食材龍蝦、牛油果分別製作蒜蓉芝士焗龍蝦、牛油果沙拉，並將兩者結合成龍蝦沙拉，形成兩吃，並且順利進級。其後在向經典致敬系列中挑選了難度係數最高的淮揚宮廷菜——「葫蘆八寶鴨」，並在一小時內成功做出，且獲得三位大廚評委的一致好評，直接進入決戰味蕾之巔。在決戰味蕾之巔，將中西兩種烹飪元素結合製作出兩款西班牙小吃：蛋黃香菇雞卷、椒鹽鳳尾蝦，並且率先得到嘉賓評委的一票，菜餚也獲過半數觀眾的青睞，最終佘詩曼在大眾評委投票下得到 31 票，勇奪冠軍。2016年度星廚駕到冠軍

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第4期臭味食材料理考驗賽的優勝者第11期經典客家盆菜考驗賽（半決賽I）的優勝者第11期法式料理烹飪考驗賽（半決賽II）的優勝者持有金勺子的數目：3持有金叉子的數目：8

何潔｜30｜歌手｜第1集至8月16日（第8集）｜麻辣營養媽媽｜何潔在節目裡是一個開心果，在星廚廚房中不斷製造歡樂氣氛，往往使其他參賽明星啼笑皆非。節目中與佘詩曼、郭麒麟關係不錯，稱呼她們為好姐姐、好弟弟，並與佘詩曼在節目中組成粉紅CP。對烹飪食物的態度非常執著、認真。在製作便當料理孜然牛肉飯時因加入了榴槤使味道變得奇怪，最終在星廚互投環節被選為最差的一道菜而被淘汰。在2016年8月16日被淘汰第6期猛男發電 x 指定料理考驗賽的優勝者持有金勺子的數目：1持有金叉子的數目：5

郭麒麟｜20｜相聲演員｜第1集至9月13日（第12集第一輪比賽）｜鮮肉一哥｜人稱麒麟少爺的郭麒麟是著名相聲演員郭德綱之子，因而令秦海璐及王琳爭著成為他的乾媽，郭麒麟在節目中亦稱呼她倆為"媽"。因在參賽明星之中年齡最小，故此得到所有人的疼愛，亦因為這個原因，在做菜的過程過分依賴乾媽而曾經被劉一帆痛罵一番。廚藝與田亮一樣欠佳，並多次在考驗賽面臨淘汰邊緣，但每次均能幸運地逃過一劫，評委亦願意給予他多次機會，並希望他能有所進步。在北京烤鴨考驗賽中終於逆襲成功，製作的烤鴨被評委大讚，難得地得到正評，但仍然敗給王琳。他並主動幫助陳明替鴨子充氣，亦願意借出春餅予沒有獲派春餅食材的佘詩曼，盡顯大哥哥的一面。澳門半決賽分別製作盆菜及蝸牛，成功入圍四強。總決賽首輪《我的美食我做主》創意賽中，由於並未在任何個人賽中勝出，使用的獎勵食材松茸、青口貝、鮑魚都是由其他曾經在個人賽中勝出但已被淘汰的星廚（陳明、何潔、姜敏赫）轉贈得來並製作出蒜茸松茸汁奶油低溫青口貝，在上菜時終得到劉一帆的認同，但最終仍然被淘汰。2016年度星廚駕到殿軍持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：6

隋雨蒙｜25｜演員｜第1集至7月5日（第2集）｜冰雪甜心｜隋雨蒙的性格樂觀豁達，她在每次製作料理時都會展露笑容。崇尚健康主義，認為每道料理都應該具備營養均衡的要素。最終因一道粉腸啫啫煲成績低下而成為首位被淘汰的參賽明星。在2016年7月5日被淘汰持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：2

曾參賽過的參賽者

王琳｜45｜演員｜第1集至9月13日（第12集第二輪比賽）｜辣椒女王｜王琳是曾參賽於第二季的參賽者，並於第三季再度回歸。她於本季繼續發揮精湛廚藝，於節目中多次烹煮出不同風格味道的菜式，並視秦海璐為最大對手。然而去到比賽中後段卻多次在調味上失手，製作的魷魚飯、鵪鶉包雞肝、回鍋椒鹽白滷水鴨頭都是太咸或太淡，亦因為這個原因而一度懷疑自己的廚藝。但一道北京烤鴨終於讓她重拾信心，把烤鴨的七個步驟完美地做好而在北京烤鴨考驗賽中勝出，且廚藝亦回復至正常的水平。澳門半決賽首輪所製作的盆菜受到當地居民的歡迎，得票最多並與佘詩曼打成平手而雙雙勝出，其後以春雞入饌並成功入圍四強。總決賽首輪《我的美食我做主》創意賽中製作墨魚帝王蟹順利進級，在向經典致敬系列中因為想克服失敗而選擇再次挑戰於上季製作失敗的獅子頭，菜餚有進步但仍不敵佘詩曼及秦海璐兩人，最終無綠躋身決賽而被淘汰。2016年度星廚駕到季軍

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第10期北京烤鴨考驗賽的優勝者第11期經典客家盆菜考驗賽（半決賽I）的優勝者持有金勺子的數目：2持有金叉子的數目：8

賈玲｜34｜相聲演員｜第1集至8月2日（第6集）｜味覺活寶｜賈玲是曾參賽於第一季的參賽者，並於第三季再度回歸。她於本季繼續擔任諧星角色，在節目中大放笑彈，並以搞笑來烹飪或是挑釁評判，廚藝比第一季參賽時大有進步，獲得評委讚賞。另外，她在節目中對評委劉一帆示愛，可惜劉一帆卻不領情，並因感到劉一帆對佘詩曼處處關心而故意搞笑地欺負她，過程中笑料百出。然而製作大蔥鱔魚時嚴重失手一致被評委認為是煮得最差的一道菜而不幸地慘遭淘汰。在2016年8月2日被淘汰第2期內臟料理考驗賽的優勝者持有金勺子的數目：1持有金叉子的數目：4

### 踢館明星

踢館明星意思為有興趣挑戰參賽者的明星，而踢館明星的廚藝必須好過參賽者並且在踢館戰進入前四名才能踢館成功，若表現差過參賽者或被淘汰，那就意即踢館失敗。相反，踢館成功的話則可成為參賽者 ( 星廚 ) 的一分子繼續比賽。

姓名｜參賽年齡｜職業｜參與集數｜綽號｜備註

陳明｜48｜歌手｜2016年7月26日（第5集）至8月30日（第10集）｜美食歌后｜踢館成功。陳明是一位歌手，亦是一位媽媽，常常煮飯給她的兒子吃，於踢館戰中得到各位參賽者所給予的食材而製作成多味鍋巴，並且踢館成功。廚藝不錯，無論製作點心升龍餃子或頭部料理香辣豬臉肉扣時蔬玉環均難不到她，是一位有實力的選手。但最終卻在北京烤鴨考驗賽中未能成功過閡而被淘汰。在2016年8月30日被淘汰第7期升龍餃子考驗賽的優勝者第9期頭部料理考驗賽的優勝者持有金勺子的數目：2持有金叉子的數目：2

姜敏赫｜25｜歌手、演員、鼓手、主持｜2016年8月9日（第7集）至8月23日（第9集）｜搖滾鼓手｜踢館成功。姜敏赫是韓國男子團體CNBLUE組合的成員，因為首次參加廚藝競技節目，亦很少進出廚房煮菜而請求其他參賽者手下留情，在星廚 x 網紅主播的團隊賽中原本自己製作的菜式是失敗收場，但因佘詩曼得到互換菜式的權利而成功把自己所製作的泥鰍燉豆腐與吳俊余製作的金沙蛋黃焗山藥互換，亦基於這個原因在得到佘詩曼的幫助下而勝出團隊賽的考驗，及後於踢館戰中製作升龍餃子並成功過關，最終踢館成功。在頭部料理考驗賽中抽中了羊頭，然而對羊並不熟悉，製作的酥炸黃金羊頭配孜然羊肉因充滿羊膻味而被淘汰。在2016年8月23日被淘汰第8期便當料理考驗賽的優勝者持有金勺子的數目：1持有金叉子的數目：1

吳俊余｜24｜歌手、演員｜2016年8月9日（第7集）｜創作歌手｜踢館失敗。吳俊余是一位內地新生代的歌手及演員，帥氣的外表成功吸納不少粉絲，做菜時亦經常面露笑容，在星廚 x 網紅主播的團隊賽中原本自己製作的菜式是成功並應該勝出的，但因佘詩曼得到互換菜式的權利而把自己所製作的金沙蛋黃焗山藥與姜敏赫製作的泥鰍燉豆腐互換，亦基於這個原因而在團隊賽的考驗中落敗，及後於踢館戰中製作升龍餃子失敗收場而未能過關，最終踢館失敗而被淘汰。在2016年8月9日被淘汰持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：0

宋妍霏｜20｜演員｜2016年8月16日（第8集）｜韓范美少女｜踢館失敗。宋妍霏是一位內地新生代的演員，喜歡烹飪，然而於踢館戰中製作香酥魚排飯失敗收場而未能過關，最終踢館失敗而被淘汰。在2016年8月16日被淘汰持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：0

石安妮｜26｜演員｜2016年8月16日（第8集）至9月6日（第11集）｜人氣小仙女｜踢館成功。石安妮是一位內地90後的女演員，對演戲及烹飪皆有濃厚的興趣，於踢館戰中製作泰式咖喱雞排飯獲評委垂青而成功過關，最終踢館成功。澳門半決賽分別製作盆菜及蟹，但因要進入專業廚房比賽而異常緊張，壓力頗大，並且比賽期間四處行走及逗其他星廚聊天，其後被秦海璐用激將法方式鼓勵而重拾信心作賽，但最終製作的蛋白蒸蟹仍以失敗告終而被淘汰。在2016年9月6日被淘汰持有金勺子的數目：0持有金叉子的數目：2

### 評委

- 梁子庚（香港 亞洲中餐廚藝大師、河粉第32代傳人）
- 劉一帆（費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使、和平飯店行政總廚）
- 邰智源（台灣知名主持人、演員）
- 黃志強（中國 澳門喜來登大酒店行政助理總廚 半決賽評審）
- Daniel Brolese（法國 澳門巴黎人大酒店法式餐廳主廚 半決賽評審）
- Alex Gaspar（法國 澳門巴黎人大酒店行政總廚 半決賽評審）
- 林依輪（中國 中國內地男歌手、演員、主持人 總決賽評審）

### 特邀嘉賓

- 2016年9月13日之特邀嘉賓為林依輪，在總決賽向經典致敬及決戰味蕾之巔亮相併擔任特邀評判。
- 2016年9月13日總決賽決戰味蕾之巔同時邀請50位美食觀眾擔任大眾評委，欣賞佘詩曼和秦海璐的對決並且投票選出冠軍。

### 第三季比賽進展表

排名｜參賽者｜集數

1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜9｜10｜11（半決賽）｜12（總決賽）

團隊｜個人｜團隊｜個人｜個人｜團隊｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜團隊｜個人｜首輪｜第二輪｜首輪｜第二輪｜第三輪

1｜佘詩曼｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜進級｜勝出｜勝出｜勝出｜勝出｜高分｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜落敗｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜勝出｜進級｜進級｜冠軍

2｜秦海璐｜勝出｜勝出｜落敗｜進級｜勝出｜落敗｜勝出｜進級｜勝出｜勝出｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜進級｜進級｜進級｜進級｜亞軍

3｜王琳_(演員)|王琳｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜進級｜勝出｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜低分｜落敗｜進級｜落敗｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜勝出｜勝出｜進級｜進級｜季軍

4｜郭麒麟｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜進級｜勝出｜勝出｜進級｜勝出｜低分｜勝出｜進級｜落敗｜低分｜勝出｜低分｜落敗｜低分｜落敗｜進級｜進級｜進級｜淘汰

5｜石安妮、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜勝出｜成功｜勝出｜低分｜落敗｜進級｜進級｜淘汰

6｜陳明、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜落敗｜成功｜勝出｜進級｜落敗｜勝出｜落敗｜進級｜勝出｜勝出｜落敗｜淘汰

7｜姜敏赫、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜勝出｜成功｜落敗｜勝出｜落敗｜淘汰

8｜何潔｜勝出｜進級｜落敗｜進級｜進級｜落敗｜勝出｜低分｜勝出｜低分｜勝出｜勝出｜落敗｜進級｜勝出｜淘汰

9｜宋妍霏、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜落敗｜淘汰

10｜吳俊余、｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜---｜落敗｜淘汰

11｜賈玲｜勝出｜高分｜落敗｜勝出｜進級｜落敗｜勝出｜進級｜勝出｜進級｜勝出｜淘汰

12｜田亮｜勝出｜低分｜勝出｜低分｜進級｜落敗｜勝出｜淘汰

13｜隋雨蒙｜勝出｜進級｜勝出｜淘汰

註解：

標示 * 符號表示為踢館明星。

團隊賽 I 為星廚分成紅、藍兩隊進行廚藝PK的賽制。

團隊賽 II 為星廚被編入同一組與專業廚師進行廚藝PK的賽制。

(冠軍) 該位星廚贏得本季冠軍

(亞軍) 該位星廚贏得本季亞軍

(季軍) 該位星廚贏得本季季軍

limegreen (勝出) 該位星廚勝出個人賽的挑戰

cornflowerblue (高分) 該位星廚在個人賽挑戰得到高分，但並沒有勝出

(低分) 該位星廚在個人賽挑戰得到低分，表現較差，但並沒有被淘汰

(進級) 該位星廚在個人賽中安全進級

(勝出) 該位星廚在團隊賽 I / II 中勝出

mistyrose (落敗) 該位星廚在團隊賽 I 中落敗

(落敗) 該位星廚在團隊賽 II 中落敗

(成功) 該位踢館明星踢館成功，並可以繼續留下來比賽

(淘汰) 該位踢館明星踢館失敗並淘汰出局

crimson (淘汰) 該位星廚被淘汰

### 比賽模式

- 個人賽

每位星廚須根據特定主題製作一道指定或創意料理。而當三位評委品評過後，會分別作出以下兩個決定 :

第一個決定 :

（i）直接選出勝出者 或（ii）先選出前兩名得到高分的星廚，然後再作商議並從中挑選出表現最好的星廚作為該環節的勝出者

第二個決定 :

（i）將表現最差的一名星廚直接淘汰 或（ii）先選出表現最差的兩名星廚，然後再作商議並淘汰表現最差的一名星廚

最終勝出的該位星廚會得到金勺子（個人賽徽章），而表現最差的星廚則會被淘汰出局。

- 團隊賽（I / II）

團隊賽共分設兩種比賽模式，包括 :

I. 所有星廚將會分成紅、藍兩隊進行廚藝PK，而每隊亦會各自選出一名星廚擔任該隊隊長，比賽結果則由節目邀請的多數民眾品嘗兩隊料理後投票決定。最終勝出的一隊同隊隊員均會得到金叉子（團隊賽徽章），但落敗的一隊隊員亦不會被淘汰出局。

II. 所有星廚會被編入同一組與踢館廚師（踢館廚師是指外來餐廳或酒店的大廚，而這些大廚均達到專業級數）或其他不同階層人士（例如藍帶學生）進行廚藝PK，星廚組會被編入紅組，踢館廚師則會被編入藍組，比賽結果會由節目評審及現場觀眾品嘗兩組料理後投票決定。最終若果星廚組勝出的話，全隊隊員均會得到金叉子（團隊賽徽章），但落敗的話星廚組的隊員亦不會被淘汰出局。

### 比賽內容

集數｜播放日期｜比賽內容｜賽果

1｜2016年6月28日｜參賽者：秦海璐、田亮、佘詩曼、王琳、賈玲、何潔、郭麒麟、隋雨蒙

第一輪：團隊賽 II 挑戰（主題：星廚對抗藍帶學院）紅隊（星廚組） / PK / 藍隊（藍帶學院組）比拼菜式：醬爆魷魚卷、宮保雞丁、茄汁魚片、咖喱牛肉丸｜紅隊得票：36票藍隊得票：15票結果：紅隊（星廚組）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：星廚拿手菜）拿手料理（按照出菜次序）佘詩曼：親親魚賈玲：土豆燒雞王琳：滷肉飯郭麒麟：老好吃的青椒紅椒麵醬炒雞腿肉隋雨蒙：栗子燒雞秦海璐：十全十美全家福何潔：回鍋肉田亮：川香牛腩｜前兩名：賈玲、秦海璐勝出者：秦海璐表現最差：田亮淘汰：/

2｜2016年7月5日｜第一輪：團隊賽 I 挑戰（主題：大學食堂奇葩菜）紅隊：賈玲、何潔、秦海璐、郭麒麟藍隊：田亮、王琳、佘詩曼、隋雨蒙紅隊菜式：玉米炒葡萄、橘子紅燒肉、炸雞腿、麻婆豆腐藍隊菜式：冰鎮麻辣燙、爆炒妙脆角、紅燒大排、肉末魚香茄子｜紅隊得票：22票藍隊得票：39票結果：藍隊（田亮、王琳、佘詩曼、隋雨蒙）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：內臟大比拼）內臟料理（按照出菜次序）王琳：杏仁豬肺湯何潔：豬腦雞蛋羹郭麒麟：滷水雞胗秦海璐：豬腦戈渣賈玲：蒜炒羊腰隋雨蒙：粉腸啫啫煲佘詩曼：泡椒雞胗田亮：冒腦花｜勝出者：賈玲表現最差：田亮、隋雨蒙淘汰：隋雨蒙

3｜2016年7月12日｜第一輪：個人賽挑戰#fn 1|1#fn 2|2#fn 3|3（主題：家樂氏營養早餐）早餐料理秦海璐：煎餅果子田亮：華夫餅佘詩曼：班尼迪克蛋王琳：抱羅粉賈玲：歐姆雷特何潔：水果杯郭麒麟：能量棒 + 燕麥粥｜勝出者：秦海璐（得票：67票）

第二輪：團隊賽 I 挑戰（主題：沙灘瓊菜晚宴）紅隊：田亮、秦海璐、賈玲、何潔藍隊：郭麒麟、佘詩曼、王琳紅隊菜式：養殖鱷魚蛋炒本島苦瓜、酸魚湯、菠蘿炒飯、三亞特色炒蟹藍隊菜式：椒鹽本島蝦、黑椒牛肉粒、山撈葉孔雀蛋餅、四喜丸子｜紅隊得票：10票藍隊得票：11票結果：藍隊（郭麒麟、佘詩曼、王琳）勝出

4｜2016年7月19日｜第一輪：團隊賽 II 挑戰（主題：星廚對抗蒼繩館子）紅隊（星廚組）/ PK / 藍隊（蒼繩館子組）紅隊菜式：酸菜兔腰、田螺塞肉、水煮肉片、麻油雞藍隊菜式：泡椒兔腰、魚香螺肉、回鍋肉、尖椒雞｜紅隊得票：60票藍隊得票：41票結果：紅隊（星廚組）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：臭臭的美味）臭味食材料理（按照出菜次序）佘詩曼：雙合千張何潔：豆汁米糕郭麒麟：臭莧菜梗煎釀豆腐王琳：特調芝士醬汁淋松鼠鱖魚田亮：臭腐乳義大利麵賈玲：榴槤蝦卷秦海璐：鯡魚罐頭tapas｜勝出者：佘詩曼表現最差：何潔、田亮淘汰：田亮

5｜2016年7月26日｜加入踢館明星：陳明

第一輪：團隊賽 II 挑戰（主題：星廚對抗踢館明星陳明 + 竹升面大師李師傅）紅隊（星廚組） / PK / 藍隊（踢館明星陳明 + 竹升面大師李師傅）比拼菜式：竹升雲吞麵｜紅隊得票：33票藍隊得票：18票結果：紅隊（星廚組）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：冷飯的N種做法）冷飯料理（按照出菜次序）秦海璐：流黃蛋包飯王琳：魷魚飯何潔：彩椒焗飯郭麒麟：黃金滾珠佘詩曼：米漢堡賈玲：爆米花蘋果泥配冷飯布丁陳明（踢館）：多味鍋巴｜前兩名：秦海璐、佘詩曼勝出者：秦海璐表現最差：郭麒麟、何潔淘汰：/踢館結果：陳明踢館成功

6｜2016年8月2日｜第一輪：團隊賽 II 挑戰（主題：夏日浪漫甜品）紅隊（星廚組） / PK / 藍隊（藍帶廚藝學院甜品大師）紅隊甜品：香檳薩芭雍配草莓、藍莓水果撻、芒果布丁藍隊甜品：酸奶百香果慕斯、巧克力泡芙、七彩水果撻｜紅隊得票：26票藍隊得票：25票結果：紅隊（星廚組）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：猛男發電菜）星廚 x 猛男發電 x 指定料理（按照出菜次序）王琳：鵪鶉包雞肝秦海璐：雞蛋蔥燒海參陳明：枸杞炒牛花何潔：公雞黃花賈玲：大蔥鱔魚佘詩曼：上天入地驢肉郭麒麟：煎蚝餅｜勝出者：何潔表現最差：王琳、賈玲淘汰：賈玲

7｜2016年8月9日｜加入踢館明星：姜敏赫、吳俊余

第一輪：團隊賽 I 挑戰#fn 4|4#fn 5|5（主題：美容養顏菜）星廚 x 網紅主播 x 養顏料理（按照出菜次序）王琳 x 陳明：當歸燉羊肉秦海璐 x 郭麒麟：百葉包配糯米人參雞吳俊余（踢館） x 熊貓主播：泥鰍燉豆腐（姜敏赫製作）姜敏赫（踢館） x B站主播：金沙蛋黃焗山藥（吳俊余製作）佘詩曼 x 鬥魚主播：堅果鮑汁鳳爪鵝掌何潔 x ME主播：雙色剁椒豬蹄｜結果：姜敏赫（踢館） x B站主播 勝出

第二輪：個人賽挑戰#fn 6|6#fn 7|7（主題：升龍餃子）比拼菜式：還原並製作五隻升龍餃子｜勝出者：陳明表現最差：郭麒麟、吳俊余（踢館）淘汰：吳俊余（踢館）踢館結果：姜敏赫踢館成功、吳俊余踢館失敗（淘汰）

8｜2016年8月16日｜加入踢館明星：宋妍霏、石安妮

第一輪：團隊賽 I 挑戰#fn 8|8（主題：婚宴菜品）紅隊：何潔（隊長）、秦海璐、郭麒麟、石安妮（踢館）藍隊：陳明（隊長）、王琳、佘詩曼、姜敏赫、宋妍霏（踢館）紅隊菜式（冷菜）：醬牛肉、拌黃瓜、油爆蝦、白切豬肚紅隊菜式（熱炒）：清炒蝦仁、響油鱔糊、香酥全鴨、香菇牛肉菜心紅隊菜式（湯品）：蘋果南北杏煲雞湯紅隊菜式（甜品）：酒釀丸子藍隊菜式（冷盤）：醬鴨、辣白菜、七彩絲海哲皮、熏魚藍隊菜式（熱炒）：芙蓉雞片、梅菜扣肉、走油蹄膀、松鼠大鱖魚藍隊菜式（湯品）：醃篤鮮藍隊菜式（甜品）：三絲春卷｜紅隊得票：11票藍隊得票：10票結果：紅隊（何潔、秦海璐、郭麒麟、石安妮）勝出

第二輪：個人賽挑戰#fn 9|9（主題：全家便當）便當料理秦海璐：搖搖杯芥末海鮮涼麵佘詩曼：椒麻嫩牛飯王琳：湘西小炒肉飯何潔：孜然牛肉飯郭麒麟：韓式牛肉冷湯麵陳明：牛雜飯姜敏赫：韓式芝士雞肉飯宋妍霏（踢館）：香酥魚排飯石安妮（踢館）：泰式咖喱雞排飯｜勝出者：姜敏赫踢館點評：宋妍霏踢館失敗（淘汰）表現最差：何潔、郭麒麟、石安妮（踢館）淘汰：宋妍霏（踢館）、何潔踢館結果：宋妍霏踢館失敗（淘汰）、石安妮踢館成功

9｜2016年8月23日｜第一輪：團隊賽 II 挑戰#fn 10|10#fn 11|11（主題：小龍蝦盛宴）紅隊（星廚組） / PK / 藍隊（聯合國大廚組）紅隊菜式：椒鹽小龍蝦、梅子小龍蝦、酸菜泡椒年糕小龍蝦、檸檬乾鍋小龍蝦藍隊菜式：香辣小龍蝦、椒鹽小龍蝦、韓式辣椒醬小龍蝦、意式麵條小龍蝦｜紅隊得票：35票藍隊得票：6票結果：紅隊（星廚組）勝出

第二輪：個人賽挑戰（主題：" 頭 "料理）頭部料理（按照出菜次序）石安妮：醬燜千島湖大魚頭秦海璐：黃金蒜香豬臀骨郭麒麟：五香滷水兔頭陳明：香辣豬臉肉扣時蔬玉環姜敏赫：酥炸黃金羊頭配孜然羊肉王琳：回鍋椒鹽白滷水鴨頭佘詩曼：紅酒燴原條牛舌｜勝出者：陳明表現最差：郭麒麟、石安妮、姜敏赫淘汰：姜敏赫

10｜2016年8月30日｜第一輪：團隊賽 I 挑戰#fn 12|12#fn 13|13（主題：復刻傳承菜）紅隊：陳明、郭麒麟藍隊：佘詩曼、王琳黑隊：秦海璐、石安妮比拼菜式：蔥燒鯉魚、扣三絲、香蕉鍋炸｜結果：藍隊（佘詩曼、王琳）勝出

第二輪：個人賽挑戰#fn 14|14#fn 15|15（主題：北京烤鴨）比拼菜式：製作一隻完整北京燜爐烤鴨（烤鴨七個步驟包括鴨子充氣、燙坯、掛色、風乾、烤制、製作春餅、片鴨）｜勝出者：王琳淘汰：陳明

11（半決賽）｜2016年9月6日｜星廚駕到第三季 半決賽

第二輪比賽主題：法式料理烹飪#fn 20|20#fn 21|21法餐料理（按照出菜次序）佘詩曼：鵝肝糯米紅棗 香煎深海躉魚王琳：黃金蒜香炸春雞 黃油時蔬秦海璐：干邑奶油汁焗龍蝦 黃金蒜香龍蝦頭石安妮：花雕蛋白蒸蟹 鉗件煙燻黑豚火腿肉郭麒麟：法式焗蝸牛 番茄醬燒義大利空心細粉｜勝出者：佘詩曼淘汰：石安妮

12#fn 22|22（總決賽）｜2016年9月13日｜星廚駕到第三季 總決賽

首輪比賽主題：我的美食我做主#fn 23|23#fn 24|24#fn 25|25比拼菜式：使用冰箱裹各自擁有的專屬食材製作一道創意料理創意料理（按照出菜次序）秦海璐：北海道扇貝皇樂曲王琳：墨魚帝王蟹郭麒麟：蒜茸松茸汁奶油低溫青口貝佘詩曼：龍蝦沙拉｜進級者：佘詩曼、秦海璐、王琳淘汰：郭麒麟

第二輪比賽主題：向經典致敬#fn 26|26比拼菜式：從八道經典菜餚中各自挑選一道並且准磪地還原及製作菜式經典菜餚秦海璐：翡翠白玉卷佘詩曼：葫蘆八寶鴨王琳：揚州獅子頭｜進級者：佘詩曼、秦海璐淘汰：王琳

第三輪比賽主題：決戰味蕾之巔#fn 27|27#fn 28|28#fn 29|29佘詩曼 / PK / 秦海璐佘詩曼：蛋黃香菇雞卷 x 椒鹽鳳尾蝦秦海璐：香煎和牛 x 三味生蚝｜冠軍：佘詩曼亞軍：秦海璐

注釋

### 第三季收視率

1

2016年6月28日

0.599

2.43

2

2

2016年7月5日

0.707

2.85

1

3

2016年7月12日

0.533

2.39

3

4

2016年7月19日

0.666

2.98

1

5

2016年7月26日

0.582

2.75

2

6

2016年8月2日

0.653

3.10

2

7

2016年8月9日

0.700

2.87

1

8

2016年8月16日

0.447

1.99

3

註：因奧運檔而影響周二收視

9

2016年8月23日

0.547

2.62

3

10

2016年8月30日

0.598

3.09

3

11

2016年9月6日

0.511

2.72

3

12

2016年9月13日

0.691

3.73

1

平均收視

0.603

## 播出時間

所在地｜電視台｜播出日期｜播出時間

中國大陸｜江蘇衛視｜2014年8月20日起｜第一季，逢星期三晚上22:00播出。

中國大陸｜江蘇衛視｜2015年4月8日起｜第二季，逢星期三晚上22:00播出。

中國大陸｜江蘇衛視｜2016年6月28日起｜第三季，逢星期二晚上22:00播出。

## 港台及海外地區播出時間

所在地｜電視台｜播出日期｜播映時間

香港｜now jelli｜2015年2月4日起｜第一季為逢星期三晚上10時30分至12時。

臺灣｜八大綜合台｜2015年6月27日起｜第二季為逢星期六晚上八點至晚上九點三十分。

香港｜為食台｜2016年8月26日起｜第二季為逢星期五中午12時至下午1時。

美國｜天下衛視（無線頻道 4.2 / Xfinity Comcast 193）｜2016年10月7日起｜第三季為逢星期五晚上9時。

馬來西亞｜Astro AEC（頻道301）Astro AEC HD（頻道306）｜2016年10月9日起｜第三季每逢星期日傍晚6點30分。

香港｜為食台｜2017年3月17日起｜第三季為逢星期五早上11時30分至下午1時。

## 外部連結

- 《星廚駕到1 & 2》荔枝網JSTV官方頻道
- 《星廚駕到3》荔枝網JSTV官方頻道