添好運點心專門店

添好運點心專門店（英語：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間香港點心店。

## 歷史

店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。

由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店，座位數量是油麻地店的五倍，開業半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快。

2013年4月和8月，添好運在新加坡開設兩間分店，其中一間在獅城68（Plaza Singapura）。麥桂培表示會運香港麵粉去新加坡，又不時要去主持大局，當地也會成為海外分店培訓基地，菲律賓或之後的分店，職員都要先到新加坡受訓。

至2015年《米芝蓮香港、澳門指南》，添好運共有兩間分店（北角、深水埗）被評為一星級食肆。

2015年3月，添好運雪梨首間分店於車士活區開幕，同年12月，澳門首間分店於澳門百老匯百老匯大街開幕

2016年5月，香港食安中心在跟進一宗投訴時，在深水埗添好運分店抽取一個25克的叉燒腸樣本作化驗，檢出含致病原沙門氏菌，不符合《食品微生物含量指引》中規定，25克食物樣本不得驗出沙門氏菌的指標，被要求即時停止供應有問題食品、進行徹底清潔和消毒，及檢討和改善生產流程。

2017年1月，添好運紐約店正式開張。但同年7月4日，馬來西亞兩間分店因不堪虧損，由大馬餐飲業上市公司德建資源的子公司Dim Sum Delight（DSD）決定結業。創辦人麥桂培估計與文化差異有關。同年8月，柬埔寨首間分店於金邊永旺夢樂城開幕。

2018年4月8日，添好運日本東京日比谷店正式開張。同月26日，檀香山皇家夏威夷中心分店正式開張。

2018年5月11日，快樂蜂斥資3350萬美元收購添好運之亞太地區特許經營權45%及添好運新加坡公司，當中並不包括香港業務。同年6月撤出雪梨。澳洲僅剩下一間位於墨爾本的分店，並準備在柏斯開設旗艦店。

2018年7月13日，台北松山車站店正式開張，同月19日，台北統一時代店因租約期滿結業。

2018年9月21日，澳洲珀斯分店開業，同月23日，香港西九龍站分店開業，佔地5000平方呎。

2018年10月29日，紐約地獄廚房區分店開業。

2019年5月7日，加州爾灣Diamond Jamboree分店開業。

2019年7月23日，澳洲珀斯分店結業，開業期間不足一年時間。

2019年8月2日，添好運宣布即將進駐德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand，於冬季開業。

2019年9月29日，拉斯維加斯棕櫚賭場分店開業。

2019年12月19日，韓國首爾江南區三成洞分店開業。

2020年10月6日，中國上海靜安區靜安嘉里中心分店開業。

2020年10月，快樂蜂增持添好運亞太區經營權至85%股權。

2021年8月，快樂蜂以7156萬坡元（約4.1億港元），持有添好運亞太區經營權的Titan Dining LP餘下15%股權，全資持有Titan Dining LP。

2022年6月29日，杭州萬象城分店開業。

2022年8月31日，北京王府井apm和太陽宮凱德MALL分店開業。

2022年11月7日，美國德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand分店開業。

2023年，西九龍站分店因廚房蒸櫃工程暫停營業。同年1月，北京朝陽合生匯分店開業。

2023年6月，「添好運」在上海開設的門店因在門口標註「米其林星級餐廳」「深水埗店，2010年起已連續摘得米其林」字樣，且對「米其林星級餐廳」字樣形成突出放大宣傳，對消費者造成相關餐廳宣傳為米其林星級餐廳的誤解。上海市嘉定區市場監管局依據《中華人民共和國反不正當競爭法》第二十條第一款的規定，責令當事人停止違法行為，並罰款人民幣10萬元。

2024年1月17日，台灣臺北市士林區天母大葉高島屋分店開業。

2024年11月，快樂蜂集團宣佈已收購添好運創始人麥桂培僅餘8%的股權，正式全資擁有添好運品牌。

## 圖片

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- 添好運點心專門店奧海城分店

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- 添好運點心專門店香港西九龍站分店

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- 添好運點心專門店澳門百老匯分店

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- 添好運點心專門店北京朝陽合生匯分店

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- 添好運點心專門店北京apm分店

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- 添好運點心專門店上海虹橋機場2號航站樓分店

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- 添好運點心專門店江蘇省蘇州市永旺夢樂城湖東分店

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- 添好運點心專門店新加坡Westgate分店

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- 添好運點心專門店日本東京日比谷分店

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- 添好運點心專門店台灣台北HOYII北車站店

## 美饌

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- 酥皮焗叉燒包
- 香滑馬拉糕
- 香煎蘿蔔糕

## 分店

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[[臺灣地區|臺灣]]地區
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縣市｜鄉鎮｜門店

臺北市｜中正區｜HOYII北車站店（台灣首間店）

信義區｜台北信義店（新光三越台北信義新天地A8）

松山區｜台北松山車站店 （City Link 松山1號店）

中山區｜台北美麗華店

士林區｜台北大葉高島屋店

新北市｜板橋區｜板橋大遠百店

中和區｜中和環球店

新店區｜新店裕隆城店

桃園市｜桃園區｜桃園站前店

新竹縣｜竹北市｜竹北遠百店

新竹市｜東區｜新竹巨城店

台中市｜西屯區｜台中中港店（新光三越台中中港店）

西屯區｜台中J-Mall店

后里區｜台中麗寶店

台南市｜中西區｜台南新天地店（新光三越台南新天地）

高雄市｜左營區｜高雄富民店（高雄市首間街邊店）

前鎮區｜高雄SKM Park店

香港地區

- 中環香港站
- 大角咀奧海城
- 深水埗福榮街
- 將軍澳MCP新都城
- 北角和富道（已結業）
- 旺角廣華街（已結業）
- 香港西九龍站B1M層

澳門地區

- 百老匯大街（已結業）
- 威尼斯人美食廣場
- 澳門倫敦人

馬來西亞地區

- 吉隆坡
- 谷中城花園廣場（已結業）
- 萬達廣場（已結業）

新加坡地區

- 獅城68
- 東海岸
- 大成道
- 加冷道
- 城聯廣場
- 太平洋廣場
- 裕廊東Westgate
- 大巴窯Hersing Centre

菲律賓地區

- 馬尼拉
- 曼達盧永SM Megamall
- 馬卡蒂Glorietta 3, Ayala Center
- 達義市Uptown Mall
- 奎松市SM City North EDSA
- 帕賽市
- Mall of Asia
- Double Dragon Plaza
- 艾米塔區Robinsons Place Manila

印度尼西亞地區

- 雅加達
- PIK
- Grand Indonesia West Mall

泰國地區

- 曼谷
- Terminal 21

越南地區

- 河內
- 樂天大酒店

柬埔寨地區

- 金邊
- 永旺夢樂城

地區

- 雪梨
- 車士活Chatswood Interchange（已結業）
- 佐治街（已結業）
- 寶活區（已結業）
- 墨爾本
- 伯克街
- 珀斯
- 穆雷街（已結業）

日本地區

- 東京
- 日比谷店

美國地區

- 紐約
- 東村
- 地獄廚房區
- 檀香山
- 皇家夏威夷中心
- 加州
- 爾灣Diamond Jamboree
- 內華達州
- 拉斯維加斯棕櫚賭場
- 德薩斯州
- 侯斯頓卡蒂區Katy Grand

大韓民國地區

- 首爾
- 江南區三成洞店

中國地區

- 上海
- 靜安區靜安嘉里中心

## 基本資料

- 日語原文：添好運點心專門店、Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
- 說明：添好運點心專門店深水埗福榮街分店
- 成立：2009年
- 所有者：祖樂比集團、麥桂培
- 食品類型：中國菜
- 地址：香港大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖
- 城市：香港 澳門、新加坡、日本東京、印度尼西亞雅加達、泰國曼谷、菲律賓馬尼拉、美國紐約、檀香山、加州、拉斯維加斯、休斯敦、越南河內、柬埔寨金邊、澳門墨爾本、臺灣台北、桃園、新北市、高雄、台中市、台南、中國北京、上海、南韓首爾
- 預約服務：(852)2332 2896
- 網站： timhowan.com.hk