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帕里庫廷火山

帕里庫廷火山（西班牙語：Paricutín），是位於墨西哥米卻肯州西部的一座火山，在帕里庫廷村附近並因此而得名，是北美洲最年輕的火山，也是世界最年輕的火山之一，被CNN稱為世界七大自然奇觀之一。帕里庫廷火山最獨特的是從始到終噴發的全過程一直被人們觀察到，是歷史上相當罕見的新火山形成目擊事件。

在1943年以前，這座山還不存在，1943年2月20日，村中的農民發現自己的玉米田裡出現一個裂洞，很快洞中湧出岩漿，噴出火山灰，24小時之內就形成50米高的火山錐，一個星期內達到100米。到了3月份，火山灰掩埋了帕里庫廷村和聖胡安村兩個村莊和數百幢房屋，6月12日大量岩漿噴出，8月份兩個村莊全部被掩埋。一年間火山錐已經達到336米高，覆蓋了25平方千米的區域，火山一直斷斷續續地噴發，直到1952年徹底停止噴發，這時的火山錐自原爆發地以上算起高424米，海拔高度3170米。

## 地質

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帕里庫廷火山位於墨西哥米卻肯州，在墨西哥城以西約322公里。它本身位於一座古老的盾狀火山頂部，海拔3,170米，山體高度424米。這座火山位於橫貫墨西哥中部的墨西哥火山帶，墨西哥火山帶由西向東延伸900公里，包括數以千計的煤渣錐和火山噴口。這裡的火山活動創造了墨西哥中部高原和深達1.8公里的熔岩沉積物。沉積的火山灰創造了肥沃的土壤，形成了墨西哥生產力最高的農田。帕里庫廷火山是40,000平方公里的玄武岩高原上的1,400個火山口中最年輕的一個。

目前火山口的直徑約為200米，雖然火山活動已經停止，但帕里庫廷火山仍然很熱，降水在地熱作用下被加熱，因此火山錐上的溪流中仍然在散發蒸汽。創造火山的地質力量仍然活躍，1997年帕里庫廷地區發生了230次強烈的地震，其中5次震級超過3.9。1995年也有一些關於地底隆隆聲的報導，1998年有黑色蒸汽和隆隆聲的報導。2006年夏天又發生了大量火山地震，其中300多個地震震中位於火山附近，表明岩漿仍然在地下運動，但帕里庫廷火山沒有繼續噴發。

## 產生

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噴發發生的幾週前，該地區的居民報告說聽到類似於雷聲的噪音，但天空中沒有雲。這種聲音與岩漿運動引起的地聲相一致。後來的一項研究表明，在噴發前五週開始，當地發生了21次強度超過3.2的地震。

噴發開始於當地時間1943年2月20日下午4點左右。火山口的中心是村民迪奧尼西奧·普利多的一片玉米地，那天他和他的家人一直在清理土地為春季種植做準備。突然，附近的地面向上膨脹，形成了一個直徑在2到2.5米之間的洞，他們聽到了嘶嘶聲和聞到像臭雞蛋的氣味，幾個小時內就發展成一個大坑。普利多表示：

下午4點，當我注意到位於我農場的一個小丘突然裂開一條裂縫時，我離開我的妻子寶拉去點燃一堆樹枝……我看到那是一條只有半米深的裂縫。我正準備再次點燃樹枝，突然感到一陣雷聲，樹木都在顫抖，我轉身對寶拉說話。就在那時我看到那裏的地面如何膨脹併升高了2或2.5米高，一種灰色的煙霧或細塵，像灰燼一樣開始升起。以前沒見過……隨著嘶嘶聲或口哨聲，更多的煙霧開始升起，響亮而持續。還有一股硫磺味。

在騎馬逃走之前，普利多在玉米地上放了一個牌子，上面用西班牙語寫著：「這座火山由迪奧尼西奧·普利多擁有和經營。」

在此之後，火山迅速而猛烈地增長，在24小時內出現了一個50米高的火山錐，這是由核桃大小的青金石碎片和更大的半熔化火山彈堆積而成的。到了週末，該錐體的高度增加到100到150米之間。大量火山灰覆蓋了土地，當地居民被迫逃離。

## 活動

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火山長達九年的活動期分為四個階段，第一階段從1943年2月22日持續到10月18日，活動形成了最初的火山錐。在此期間，彈射的物質主要是青金石和火山彈。3月，噴發變得更加猛烈，噴發柱延伸了數公里。在四個月內，火山錐達到了200米高，在八個月內高度達到了365米。在此期間熔岩流開始產生。6月12日，熔岩開始向帕里庫廷推進，迫使居民第二天全部撤離。

第二階段從1943年10月18日到1944年1月8日，在火山錐的北側形成新的噴口，向聖胡安帕蘭加里庫蒂羅鎮噴射熔岩，迫使那裏的居民撤離。到了八月，小鎮完全被熔岩和灰燼覆蓋，只見教堂的上部。由於熔岩移動緩慢，疏散過程並無人員傷亡。最早的兩個階段僅持續了一年多，但噴出的物質佔總噴出量的90%以上；火山錐高度達到330米，為最後高度424米的四分之三。它的灰燼甚至影響了墨西哥城。

第三階段從1944年1月8日持續到1945年1月12日，期間火山中心的活動增加，也在火山錐的南側形成了一系列裂縫。這段時間的熔岩流大多向西部和西北部延伸。火山南部形成了熔岩臺地。

在接下來的七年裡，火山變得不那麼活躍，火山灰、石頭和熔岩零星噴出。最後一次爆發活動是在1952年1月至2月之間。連續發生了幾次噴發，並產生了三公里長的煙柱。

## 研究

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帕里庫廷火山噴發的重要性在於，這是火山學家第一次能夠完整記錄火山的整個生命週期。此次活動吸引了來自世界各地的地質學家，但主要研究人員是史密森學會的 William F. Foshag 和墨西哥政府的 Jenaro Gonzalez Reyna 博士，噴發持續了幾年間，兩人對火山活動進行了詳細的描述，繪製了地圖、收集了樣品並拍攝了數千張照片，其中許多至今仍被研究人員使用。從1943年到1948年，在主要學術期刊上發表了近50篇有關該火山的科學文章，之後甚至更多。全球範圍內對帕里庫廷火山的研究總體上增加了對火山活動的理解，尤其是對火山渣錐形成的理解。

## 影響

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儘管第二次世界大戰仍在繼續，火山爆發還是引起了世界各地的關注，包括《生活》在內的報紙和雜誌的記者都進行了報導。航空公司的飛行員將火山指向乘客，一部好萊塢電影《來自卡斯蒂利亞的船長》在該地區拍攝，以噴發的火山為背景，並聘請當地人作為臨時演員。火山爆發也啟發了一代墨西哥藝術家在他們的作品中描繪或暗示它。火山噴發於1952年結束，最後留下一個高達424米的火山渣錐。噴發摧毀或嚴重破壞了233平方公里的區域，火山口幾公里內的幾乎所有植被都被摧毀。火山噴發熔岩覆蓋了超過26平方公里的土地，另有52平方公里的土地被火山灰覆蓋。

## 基本資料

- 名稱：帕里庫廷火山
- 海拔：3170m
- 位置：米卻肯州, 墨西哥
- 地形突起度：424m
- 山脈類型：火山渣錐
- 岩石年代：1943年至今
- 最近噴發：1952年
- 坐標：19°N 29°W
- 位置：Mexico
深井

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深井（Sham Tseng）為香港新界荃灣區的鄉郊，汀九以西，青龍頭以東，以深井村為中心。深井出產的燒鵝在香港相當馳名，唯其他食物選擇不多，外賣服務亦甚少覆蓋深井，因此區內人曾自嘲深井是美食沙漠。不過近年部份外送平台如Foodpanda已經開始在深井區提供服務改變了這一形勢。

深井有獨特的海灣，可以遠眺青馬大橋及馬灣，晴朗時更可以望見香港國際機場。1980年代至1990年代，多間地產發展商在深井沿海地區發展多個私人屋苑，例如碧堤半島及浪翠園等大型屋苑，均以海景及寧靜作為賣點，但社區設施相對屯門及荃灣明顯較為不足，由於該處沒有鐵路覆蓋，而距離深井最近的港鐵站為相距6公里的荃灣西站，因此對外的公共運輸需要依賴香港島和九龍往來屯門及荃灣的巴士及小巴。

## 附近景點

昔日深井以鄉村村屋為主。但由1989年10月開始，深井發展了不少私人屋苑，例如麗都花園、海韻花園及碧堤半島。這是因為深井可以望到青馬大橋和馬灣一帶的美景和鄰近屯門公路吸引區外人遷入。

著名品牌香港生力啤酒廠曾經設廠在深井岸邊，在1996年因為地皮具有發展臨海住宅的潛力，生力啤於是賣地獲利，並移至元朗新酒廠，於9月19日正式落成啟用。原址則改建為住宅碧堤半島。

此外嘉頓的生產廠房也是位於深井，而該公司亦曾於區內開設嘉韻軒酒樓，但已結業。

## 食肆

### 青山公路深井段

#### 燒鵝

- 能記燒鵝飯店
- 陳記花園燒鵝酒家
- 陳記燒鵝海鮮酒家
- 裕記燒鵝飯店
- 傅記燒鵝飯店

#### 酒樓

- 阿翁深井燒鵝大王
- 鴻記點心茶樓

#### 餐廳

- 金域軒
- 咖喱寶（印度）餐廳
- 迦南美食
- 迦南海鮮鍋
- 泰朝泰國菜
- 新井食堂
- Kcal（卡路里餐廳﹞
- Soul Cafe
- July Coffee
- One Resturant
- 微茶
- 嘉頓咖啡店
- 醉燒

#### 快餐店

- 大快活
- 一粥麵
- 麥當勞
- 譚仔雲南米線

#### 茶餐廳

- 良記粉麵
- 傅記粥麵茶餐廳
- 榮記茶餐廳（臨時街市）
- 泰好味
- 鴻記點心茶餐廳
- 上海冰室

#### 咖啡廳

- Soul Cafe (臨時街市)
- July Coffee&Co.(深井村牌坊)

#### 火鍋

- 滾得棧
- 迦南鍋

#### 涼茶店

- 鴻福堂

## 商場

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由於深井人口不多，加上鄰近商場戲院林立的荃灣和屯門，因此深井的商場規模相對較小。

- 海韻商場
- 陳記商業中心
- 陳記廣場
- 碧堤坊

## 學校

### 幼稚園/幼稚園

- 栢基海韻幼稚園
- 香港保護兒童會深井幼兒學校

### 小學

- 靈光小學
- 深井天主教小學

## 超級市場及便利店

- fusion by PARKnSHOP（百佳超級廣場）
- 惠康
- 佳寶食品超級市場
- 759阿信屋
- 7-11便利店
- OK便利店

## 藥房

- 萬寧
- 宏信大藥房
- 屈臣氏

## 家居用品

- 日本城
- 輝盛雜貨凍肉

## 住宅

### 鄉村

- 深井村
- 深井舊村
- 深井新村
- 深井東村
- 深井西村
- 深井商業新村
- 舒安臺
- 清快塘新村
- 清快塘村
- 排棉角村

### 屋苑

#### 青山公路深井段

- 縉皇居
- 碧堤半島
- 海韻臺
- 海韻花園
- 麗都花園
- 浪翠園1,2期

#### 青山公路青龍頭段

- 浪翠園3,4期
- 海雲軒
- 龍騰閣
- 豪景花園
- 傲庭峰
- 御濤·凱濤
- 逸璟·龍灣

### 別墅

- 黃金花園
- 御天峰（前稱：龍景別墅）
- 御海峰（前稱：龍騰花園）
- 瀧泊
- 龍圃（Dragon Garden）

## 工廠

- 嘉頓麵包

## 泳灘

- 釣魚灣(十三咪)
- 深井灣畔(已填海，現址碧堤半島)

## 交通

### 主要交通幹道

- 青山公路－深井段：青山公路－深井段是青山公路比較短的一段，由機場核心計劃展覽中心至馬灣碼頭，而此處亦是新界的士可營運範圍。
- 屯門公路

### 公共運輸

交通路線列表

- 碧堤半島巴士總站
- 浪翠園巴士總站
- 青山公路（深井段）
- 紅色小巴
- 屯門至元朗線 (24小時服務)
- 荃灣至元朗線 (通宵服務)
- 旺角至元朗線 (下午至通宵服務)
- 元朗至佐敦道線 (24小時服務)
- 銅鑼灣至元朗線 (下午至通宵服務)

## 區議會議席分佈

為方便比較，以下列表以青山公路深井段沿線地區為範圍。

年度/範圍｜2000-2003｜2004-2007｜2008-2011｜2012-2015｜2016-2019｜2020-2023

青山公路深井段沿線｜分散在荃灣郊區東選區及荃灣郊區西選區｜分散在麗興選區及荃灣郊區東選區｜分散在麗濤選區及荃灣郊區東選區｜分散在汀深選區及荃灣郊區選區

註：以上主要範圍尚有其他細微調整（包括編號），請參閱有關區議會選舉選區分界地圖及條目。

## 外部連結

- 香港生力啤酒廠 深井賣地獲利 Soda News
- 荃葵青交通總站巡禮 - 深井及青龍頭 (2)
- 社區網站‧深井網

22°N 21°E
封套

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封套（enveloppe，envelope，envelope，Umschlag，sobre），是一種包裝工具，通常都是壓平的。製造信封的材料有很多種，最常見的是紙張，其次還有紙版、塑膠、牛皮紙等。用作郵寄用的封套稱為信封。

## 類型

### 信封

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傳統的信封做法大致上是將一張紙先切割，切割的形狀主要有幾種：

西式信封有一種是封口有扁三角型的圓角狀，兩側為較短的側邊，下方則是較長的背紙。整個攤開來像一個風箏，是橫式的。

東亞式信封的封口一般是平口狀，較短，兩側很長，可組成背紙，下方縮短，就像封口。屬於直式的信封。這種直式的信封常用來裝直寫的信件，在漢字文化圈依然保存直寫書信傳統的地方流通。

#### 透明口洞信封

較特別的是一種源於西方的透明口洞信封，英語叫Window envelopes，也常直譯為窗口信封。這種信封是橫式的，在正面挖開有一個橫長方型的地址欄，從外面看得見裡面信件的一部分。地址窗口通常蓋有透明薄片保護。有時為了節省成本或是材料短缺，也有沒有透明薄片保護的窗口信封。根據台灣郵政總局的資料參考，地址窗口的尺寸通常約長80到100毫米，寬25到45毫米。位置在信封正面的收件人地址區。

窗口信封是在1905年左右，第一次在歐洲出現。當時不少信封上寫好的地址很容易因各種原因而殘缺，消失，如下雨可能使墨跡模糊，或是與其他信封沾黏在一起，因此發明了這種可以保護地址的窗口信封。

今日的窗口信封已國際化使用，最典型的用途是在回郵信封上。另外各種大量印製的單據，如帳單、通知書等，為了降低額外列印、黏貼收件地址標籤的成本，以及避免裝錯信封，也都直接將收件地址及收件者印在單據上，並使用窗口信封。

#### 信紙與信封合在一起

有一種特殊的信封，又稱為郵簡，是將信紙與信封合在一起的做法，如果消費者自己做信封，將信件內容直接寫在信封反面，正面用來寫地址，就會成為一種信紙封，這種做法經常是在節省郵資的前提下產生的。相較於明信片，可用面積較大且信件內容需拆封才可看見。目前市面上也有販賣這樣的信紙封，買到時通常都是平整而且沒有黏貼的。等到寫好信之後，直接將信紙黏起就變成一個信封。黏貼方式通常是相當簡便的，也就是將側邊先折起，再折下緣，上緣通常僅須一張貼紙或一點膠水，就能將整封信封好

有時一些回函問卷表格及帳單、通知書等，為節省郵資也會有此做法。

### 禮封

禮封是用作包裝禮金作為餽贈的封套，紅包袋是其中一種。此外還有帛金專用的白色禮封。

## 封法

將信封封起也有很多種方式，以膠水封起可說是最常見的，歷史上重要的信，在封口都會加印章，西方的封法通常是使用加熱的蠟與金屬印章彌封。東方的作法則有加上簽名，或是官印的封條。今日某些重要信封仍有此做法。例如學生在申請大學或研究所時，教師所寫好的推薦信，在封口處通常會加上簽名。

在一些內部文件大量傳遞的公司，公文用信封為了要增加重複使用的機會，會加上如鈕扣般的繩繞封口。或是西方流行的金屬雙耳封口信封（Clasp Envelope），做法是在封口上打一個洞，信封本體則黏上一個金屬耳扣，將耳扣捏起卡住信封即可。

今日文具店販賣的信封，有不少都有自黏的封口設計，消費者只要將封口塗上一些水（很多人使用唾液），就會有黏性。有些大型信封則預先貼好了雙面膠帶，讓消費者方便封裝。

## 郵政規定

在世界各地的郵政系統中，多有規定標準信封的尺寸和封法，例如為了郵政處理人員的安全和避免損壞郵件自動分揀機器，以釘書針或其他突出物封起信封，是不被鼓勵，甚至可能被拒絕投遞。航空用信封則通常有花紋裝飾的邊角，以利區別，使用的紙磅數較輕，是為了郵資考量。此外，國際郵政也多有一套制式的信封寫法和郵票黏貼位置規定。

在各國幾乎都有制定「信封國家標準」，會明定長與寬的尺寸範圍，厚度，重量和材質顏色。例如在台灣的信封國家標準，是由經濟部中央標準局制定。長度需在140到235毫米內，寬度需在90到165毫米內。長邊的尺寸在是短邊的1.3倍。厚度則需低於6毫米，重量要輕於50公克。使用80磅以上的白紙，並避免使用深色。在大陸地區，國內信封的長度需在176到324毫米內，寬度在125到229毫米內，材料不得低於80g/㎡
專利特許證

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專利特許證或稱專利證書是由國家或者國家元首簽發的法律文書，以一頁公開信模式授權、設立及確立某官方組織、授予某人某種特殊權利、以至授予某人職位、地位或頭銜。現代的發明專利發源於專利特許證制度，所謂「專利」指發明人以此獲得特別權利。在論述大英國協王國以君主名義發出的特許證時，特別是與發明專利無關的特許證，也稱為「君主制誥」、「皇室制誥」或者一般僅針對英國本身的殖民地使用的「英皇制誥」。

## 種類

現代各國的專利特許證來源於英國的君主制誥，其英文名稱「letters patent」（litterae patentes）直譯是「公開文書」的意思，所以此類制誥僅用於頒布需要對公眾公開的任命、授予、設立等。與之對應的是非公開文書（letters close；litterae clausae），意思為只准收信人讀的君主密詔（a closed letter）。

歷史上，君主制誥原來的用途之一是用於授予發明人發明專利。最早知名的專利特許證是由英王亨利六世在1449年授權John of Utynamwhich彩色玻璃製造術一個20年專利。在現代，發明專利已發展成國際性的智慧財產權體系，因此「letters patent」的簡稱「patent」便成為發明專利的專用通稱，對應的中文名詞是「專利」。在許多國家，發明專利證書不再稱為「特許證」（letters patent），而是「（發明）專利註冊證書」（patent registration certificate）或類似名稱。

因此，現代所稱專利特許證通常是指發明專利證書以外的政府特許證，功能包括授予城鎮正式的城市或市鎮地位及相應徽章、正式設立某官方機構或組織、任命重要官職、以至設立新的政府問責職位等。

## 格式

### 君主制誥

大英國協王國的君主制誥通常由以下致意開始，「To all to whom these presents shall come, Greeting」，或是「To all to whom these Presents shall come or whom the same may in any way concern, GREETING:」。此開頭下面再詳述此文書所設立、授予、任命的機構、權利和職位等。

大英國協王國君主或作為君主代表的總督，可以受予的皇室特權簽發君主制誥或皇室制誥（Letters Patent from the Crown），可無須經立法程序成為行政命令，甚至制憲性法律文件。例如，大英國協王國及其屬地的總督一般通過君主制誥委任，而君主制誥列出君主賦予總督的權限，實際上規定了當地政府的組織和運作。例如，殖民時代的香港《英皇制誥》是規定當時香港總督及其政府權力和運作的憲政性文件。而澳大利亞聯邦雖然擁有成文《憲法》，但其總督的職權也是很大程度上由君主制誥所規定，因此澳大利亞的歷次君主制誥也被認為是澳大利亞憲法的組成部分。

### 發明專利證書

現代各國的發明專利證書格式大有所異，有些國家的證書（例如美國）接近傳統君主制誥的格式，多數（特別是完全沒有特許證或君主制誥傳統的國家）則完全不同。
施乾

施乾（1899年1944年），是一位生於日治時期臺北縣滬尾辨務署的土木技師和慈善事業家，為愛愛寮（今臺北市私立愛愛院）的創辦人，被喻為「臺灣的史懷哲」。

## 生平概略

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施乾自臺北工業學校土木建築科畢業後，於1919年開始在臺灣總督府上班，並於日後受命調查艋舺地區乞丐生活狀況。當時，他看見了聚集在龍山寺一帶的大量乞丐之生活情況，開始與他們接觸認識。1922年，為了能更深入的幫助乞丐，他以自己的積蓄加上向親友募得的物資創辦「愛愛寮」，並前往各地招集乞丐前來；他不僅幫助他們洗淨身體，給予充足飲食，更教導他們可以用以謀生的一技之長。隨後，為了全心投入，他辭去了在總督府的職務。後來，施乾因腦溢血早逝，愛愛寮由施照子及其家人繼續經營，並延續其關懷貧苦大眾的精神。

## 著作

著有《乞丐撲滅論》、《乞丐的社會生活》、《乞食是什麼》、《乞食撲滅論》、《乞丐社會的生活》、《丐撲滅協會—宣言 要旨 規約》（以上收錄於《孤苦人群錄》，北臺灣文學13，臺北縣立文化中心出版）等作品。

## 參見

- 萬華區：一個位於臺北市西南側的行政區劃，舊稱艋舺。

## 基本資料

- 出生日期：1899年
- 出生地：日治臺灣臺北縣滬尾辨務署
- 逝世地：日治臺灣
- 死因：突發性腦溢血
- 國籍：大日本帝國
- 職業：土木技師、慈善事業家
- 知名於：創辦愛愛寮
- 配偶：謝惜（至1932年，因病逝世）
- 子女：施明月、施美代、施敏娜、施香、施愛鄉、施武靖
- past：臺灣總督府殖產局商工課技士（1919年-1924年）
香港節

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香港節（Festival of Hong Kong）是由香港政府發起，並由政府撥款及工商業機構提供贊助，與各區市民團體合作籌辦，於1969年、1971年和1973年在香港舉辦的大型慶祝活動，這是自1841年香港開埠以來首次舉行面向全香港市民的大型文娛及康體盛事，又被形容為「香港政府純粹為市民而舉辦娛樂活動」。香港政府更一度考慮將香港節舉行花車巡遊的一天定為香港公眾假期，讓香港大部分市民都可一同參與，雖然最終未有透過立法放假，但仍然由勞工處處長的名義向全香港19,000家註冊工廠的東主發函，鼓勵全香港的廠家在當日給予員工假期參與香港節的活動。

## 舉辦背景

香港政府在1968年決定舉辦香港節的主要目的是要在平息六七暴動後安撫民心，由於1966年中華人民共和國爆發文化大革命，1967年初中國共產黨人員為了把文化大革命輸出到香港而煽動在香港的左派人士發起罷工及騷亂，至同年7月六七暴動惡化為街頭炸彈恐怖襲擊，連場炸彈恐襲造成數百人死傷，多名無辜市民死於炸彈爆炸，在此期間香港市民人心惶惶。香港政府在同年12月平定暴亂及恐襲後，以港督戴麟趾為首的港府領導層進行了深入的檢討，認為不應將六七暴動的發生完全歸咎外部勢力挑撥及中共造反派輸出革命，香港本身也需要採取措施疏導民怨和安撫民心，提升香港社會的凝聚力，而早在1966年4月因天星小輪頭等廂加價港幣五仙而引發六六騷亂後，港府成立的獨立調查委員會於1966年12月發表了《九龍騷動調查委員會報告書》，獨立調查委員會在報告書提出「要利用青少年活動疏導青少年過剩的精力，作為預防社會騷動方法之一」，如檢視青少年政策，增加康體設施及在社區提供更多有益身心的節目活動等等，不過港府還未及落實措施，1967年香港便發生更嚴重並有連串炸彈襲擊的六七暴動，故此香港政府在平息六七暴動後的1968年年初，便開始籌備一個面向全香港市民的大型盛會，期望能夠與民同樂，並且希望營造歌舞昇平的氣氛，特別是要為年輕人帶來輕鬆、享受及歡樂的感受，透過面向全香港市民的大型盛事，增強香港市民的歸屬感，提升香港社會的凝聚力，從而使大眾珍惜香港得來不易的安定，並藉此宣傳「香港是我家」及「清潔香港」，港府於1968年決定在翌年冬季舉辦香港節，並且以在1967年10月30日至11月5日舉行的「香港週」為藍本，但香港節的規模顯然比1967年的香港週盛大得多。

1968年，香港政府成立了一個指導委員會，研究為全香港市民安排一星期娛樂活動的可行性。1969年初，委員會獲撥款200萬港元籌辦香港節。籌辦人為香港節事務主任黎保德、中央節目委員會主席沙利士（市政局主席），口號為「色、聲、動、參加、介入及影響」，希望能夠辦到全民參與。港府印製大量宣傳香港節的海報及小冊子。香港商業電台為此創作「香港之歌」，並且邀請一班並非職業歌手的香港市民，通過面試及接受歌唱訓練後組成合唱團進行唱片錄音。

## 項目

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第一屆香港節於1969年12月6日至15日舉行，籌備工作超過7個月，政府出資達400萬港元，並由工商界提供贊助，於香港各區舉辦各式各樣的文娛及康樂活動。首屆香港節的活動項目多達470個，性質包羅萬象，不但有體育競技，還包括了郵票、古董、書畫和花卉等展覽，除了展覽亦有讓市民親身參與的手工藝工作坊，也舉行軍操及軍樂表演、花式跳傘表演、嘉年華會、舞會、時裝表演、歌唱比賽、環島競步及香港節大賽馬等等，還有萬眾矚目的香港節小姐競選。香港節提供的節目大部分都是免費，餘下的也只是收取象徵性的費用，目的是要滿足不同年齡及階層的市民，讓每位市民都可以找到自己感興趣的活動參加。首屆香港節亮燈儀式於1969年12月9日在尖沙咀舉行，其中於12月15日在彌敦道舉行場面盛大的花車巡遊，花車多達40輛，在場參觀的人數多達800,000人，更吸引不少外地遊客來港參觀，而當時香港人口為400萬人，即是有五分之一的香港人口出席了當晚的花車巡遊盛會。

郵政署亦為香港節發刊紀念郵票及首日封。

1971年12月舉行的第二屆，新增18個項目，包括手球表演賽、七人足球、壘球、排球、柔道、空手道、劍道、單車、香港節大賽馬、攀山、環島步行及帆船比賽，還有學界比賽項目亦加入於香港節中舉行，例如學界排球賽，第二屆香港節最觸目的新增項目是香港節先生競選，讓一眾男士可以只穿著三角褲在台上展示健美的體態，以及香港已不再舉辦的小型賽車。

## 停辦及成效

香港節先後於1969年、1971年及1973年共舉辦過三屆。香港政府原本計劃在1975年舉辦第四屆香港節，但因為1973年香港股災，同年又發生導致全球經濟衰退的第一次石油危機，歐美多國對商品的需求大幅放緩，對香港的工業製品出口造成負面影響，1974年香港經濟轉差，經濟增長的GDP由1973年超過12.3%大幅下挫至1974年只得2.3%，政府在1974年準備籌辦下年的第四屆香港節時，工商界對於提供贊助不若以往三屆積極，政府在1974年12月的內部討論中已計劃將原定於1975年11月舉辦的香港節延期，而在1975年11月動工的香港地鐵，連同建築中的萬宜水庫、屯門公路及開發新市鎮等多項基建工程，以及已經啟動的十年建屋計劃，均需要政府提供大量資金支持，政界及商界亦有意見認為此時不應為辦幾天全民歡樂派對而花費大筆公帑，而且之前的三屆香港節已達到加強官民關係的效果，所以第四屆香港節最後也沒有舉辦。不過這三屆香港節已為香港的文娛、藝術及體育發展打下根基。由於在1960年代以前受限於經濟水平，對於文娛及藝術活動，港府和民間都很少投入資金，因此除了家境優越的富裕階層，普羅大眾甚少有機會親身接觸藝術創作及新興的體育競技，香港節的舉辦則把各式各樣的文娛、體育及藝術表演匯聚其中，又因為香港節由港府撥款籌辦，並由工商界贊助，香港節的大部分活動都是免費，餘下的也僅需支付象徵式的收費，讓香港大眾有機會接觸到不同的體育及文娛活動，包括新興及時髦的體育運動，如健身、空手道及帆船等，而民間組織及團體在籌備香港節的過程中亦有廣泛的參與，從而在民間建立起推動文娛及體育發展的網路，即使香港節在1975年停辦，但很多文化、藝術及康體活動仍然在民間及學界繼續舉辦，也有部分文藝表演融入香港藝術節及地區舉辦的文娛活動，所以這三屆香港節對推動文藝及康體活動在香港的發展起到重要的助益。

## 外部連結

- 香港節 - 香港記憶
- 香港節影集，1970年1月出版
- 1969年香港節，香港留聲機
韓琦

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韓琦（1008年8月5日－1075年8月12日），字稚圭，自號贛叟，相州安陽人（今河南省安陽市），出生於泉州（今福建省泉州市鯉城區），北宋政治家，詞人。他是天聖五年進士第二名，其後與范仲淹等主持慶曆新政。仁宗嘉祐年間重返中央，先後擔任樞密使、集賢相和昭文相。在擔任首相的十年間，他輔弼三朝，也參與了英宗和神宗的冊立，被譽爲「兩朝定策元勳」。官至永興軍節度使、守司徒兼侍中、魏國公，死後贈尚書令、配享於英宗廟廷，謚忠獻。其長子韓忠彥、曾孫韓侂冑都先後擔任宰相。

## 生平

北宋真宗大中祥符元年七月初二（1008年8月5日），韓琦在泉州出生，時其父韓國華為當地知州，其母是韓國華的婢女連理。韓家為世宦之家，父親韓國華官至右諫議大夫知泉州。韓琦3歲時，父母去世，由諸兄扶養，「既長，能自立，有大志氣。端重寡言，不好嬉弄。性純一，無邪曲，學問過人」。

天聖五年（1027年）進士一甲第二名，釋褐授將作監丞、通判淄州，其同年進士包括狀元王堯臣、探花趙概，以及後來擔任宰執的文彥博、包拯、吳育等名臣。

在館閣，同館王拱辰、葉定基時有喧爭，韓琦坐在幕室中閱卷，就像沒有聽見。景祐元年（1034年）九月，遷開封府推官。二年十二月，遷度支判官，授太常博士。三年八月，拜右司諫。康定元年（1040年）官陝西帥臣，韓琦主張集中兵力進攻西夏，拒絕范仲淹的用兵建議，其率領之部隊在六盤山（寧夏隆德）下好水川（甜水河）與張元指揮之西夏軍交戰戰敗，為好水川之戰。此役宋軍慘敗，最後戰死近7萬人。

此役戰敗後，韓琦始接受范仲淹的戰爭方案，與范協作同抗禦西夏，時稱「韓范」。韓琦范仲淹兩人守邊疆時間長，又名重一時，時邊區民有歌唱：「軍中有一韓，西賊聞之心膽寒。軍中有一范，西賊聞之驚破膽。」。

慶曆三年（1043年），韓琦重返中央，出任樞密副使。贊成范仲淹、富弼等人推行慶曆新政。

嘉祐元年（1056年），朝廷任命韓琦為三司使，在他抵達汴京前，改任命為樞密使。嘉祐二年（1057年），蘇轍進士及第，不久就給樞密使韓琦寫信，希望得到他的提攜，這封信也就是後來著名的《上樞密韓太尉書》。嘉祐三年（1058年）六月，任次相同中書門下平章事、集賢殿大學士。嘉祐六年（1061年）閏八月，轉任首相昭文館大學士、監修國史，封儀國公。嘉祐八年（1063年），英宗即位後，任命韓琦為山陵使，負責宋仁宗的喪事，加封門下侍郎，爵位進封衞國公。曹太后還政後，宋英宗任命韓琦為右僕射，封魏國公。宋神宗即位後，韓琦守司空兼侍中，位至三公，並出任宋英宗的山陵使。在宋英宗的棺槨下葬永厚陵後，韓琦主動從朝廷辭職，以鎮安、武勝兩鎮節度使兼使相出判相州，其官階晉升為守司徒、檢校太師、兼侍中。韓琦以「臣僚未嘗有此除授」爲由，推辭了兩鎮節度使的任命，朝廷遂改命為淮南節度使、判相州。後因邊事改判永興軍、大名府等地。作為元老重臣，他一直反對王安石變法，宋神宗一度有所感悟：「琦真忠臣，朕始謂可以利民，不意害民如此。且坊郭安得青苗？而使者亦強與之。」

熙寧八年六月廿八（1075年8月12日），在故鄉相州病死，終年67虛歲。贈尚書令，諡忠獻，配享英宗廟庭。慶元二年（1196年）追贈魏王。

## 評價

- 韓琦「相三朝，立二帝」，當政十年，與富弼齊名，號稱賢相。歐陽修稱其「臨大事，決大議，垂紳正笏，不動聲色，措天下於泰山之安，可謂社稷之臣」。
- 王夫之稱「三代以還，能此者，唯韓魏公而已」。

## 子女

六子：

- 韓忠彥：官至尚書左僕射兼門下侍郞，宣奉大夫致仕
- 韓端彥：朝散大夫知祁州
- 韓良彥：秘書省校書郎
- 韓純彥：徽猷閣直學士、提舉萬壽觀
- 韓粹彥：龍圖閣學士、宣奉大夫、中山府路安撫使兼知定武軍府
- 韓嘉彥：瀛海軍承宣使

## 紀念

- 威遠樓（北宋皇祐五年1053年）：甘肅省定西市隴西縣鞏昌鎮城中心，是當地的鐘鼓樓，始建於北宋皇祐五年（公元1053年），原為城東渭河邊的譙樓，系北宋名臣韓琦籌劃邊防時所修，元代移置城中 .
- 康樂園（北宋至和二年1055年）：河南省安陽市文峰區東大街街道東南營社區 北宋至和二年，韓琦回到安陽當知州。將州署後園進行擴建，取「時康與民同樂」之意，把花園命名為「安陽康樂園」
- 相州晝錦堂（北宋至和二年1055年）：河南省安陽市文峰區東大街街道東南營社區東南營街
- 《相州晝錦堂》碑：（北宋熙寧元年1068年）：北宋歐陽修撰文、蔡襄書丹、邵必篆額。分別以文、書、篆刻，合稱「三絕」，記載韓琦生平事跡
- 韓琦廟/韓王廟/韓魏公祠（北宋熙寧元年1068年）：河南省安陽市文峰區東大街街道東南營社區東南營街
- 韓琦墓：河南省安陽市殷都區北蒙街道皇甫屯村西地《河朔訪古記》中記載：「按：公薨於相之府治，神宗震悼，命陪葬山陵，其家懇辭，乃命入內都知張茂則，敕葬公於安陽縣西北三十裏豐安鄉。天子禦製碑文，題曰：「兩朝顧命定策元勳之碑」，命龍圖閣學士宋敏求，即墳所書。冊賜守墳寺曰「傅孝報先之寺」雲。」——其中，「安陽縣西北三十里豐安鄉」即今之豐安村北的皇甫屯村，原墓因為南水北調中線占地，於2010年整體就近搬遷。
- 《韓琦墓誌銘》：陳薦（宋代資政殿學士）撰文，宋敏求（北宋文學家，龍圖閣直學士）書寫，文彥博（北宋時期著名政治家、書法家）籙蓋。2009年出土於安陽市殷都區北蒙街道皇甫屯村西地的韓琦墓，重約3噸，1.55米見方，6000餘字。現藏於安陽市文物考古研究所。
兆惠

兆惠（ᠵᠠᠣᡥᡡᡳ，1708年1764年），字和甫，烏雅氏（吳雅氏），滿洲正黃旗人。清乾隆年間將領，封定邊將軍、一等武毅謀勇公。

## 生平

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兆惠是孝恭仁皇后的族孫。兆惠的父親佛標，官至都統。雍正九年（1731年），兆惠入仕，以筆帖式入值軍機處。乾隆元年（1736年）乾隆帝即位後，兆惠歷任兵部郎中、內閣學士、盛京刑部侍郎、刑部右侍郎、正黃旗滿洲副都統、鑲紅旗護軍統領。

乾隆十三年（1748年），清軍進擊大金川受挫，兆惠兼領戶部侍郎，赴金川軍營督辦糧運事務，事後調任至戶部侍郎。乾隆十六年（1751年）發生尚書孫家淦偽疏案，兆惠被派往山東按勘，任署巡撫。

乾隆十八年（1753年），兆惠受命赴西藏辦理籌防準噶爾事宜。乾隆十九年（1754年），清廷出兵準噶爾時，受命兆惠協理北路軍務並總理糧餉。乾隆二十年（1755年），受命駐烏里雅蘇台，同年8月，由準噶爾投降至清廷的將領阿睦爾撒納叛清，準噶爾降清將領克什木亦發動反叛，致亂駐防伊犁的清軍將軍班第、參贊鄂容安陷圍殉國，時駐烏魯木齊的定西將軍永常未前出支援，反退怯至巴里坤後遭乾隆帝罷免，兆惠臨危受命，移駐巴里坤，兼督額林哈畢爾噶台站。乾隆二十一年（1756年）初，兆惠值準噶爾降清將領薩拉爾逃至清廷，遂率軍進剿阿睦爾撒納，同年清軍收復伊犁，兆惠獲授定邊右副將軍，籌辦伊犁善後事宜，同年冬，受乾隆皇帝冊封的噶爾藏多爾濟及準噶爾大小頭目再發叛亂，烏魯木齊失守，兆惠部突圍至巴里坤清軍大營。

乾隆二十二年（1757年）春，兆惠任西路清軍主帥，自伊犁率師肅清准部叛亂勢力，三月以平定回部功封一等武毅伯，十二月，授定邊將軍。乾隆二十三年（1758年），由伊犁率師往天山南路平定大小和卓之亂，連克南疆諸城，十月黑水營之圍爆發，十一月兆惠以功晉封一等武毅謀勇公，世襲罔替。乾隆二十四年（1759年），兆惠援軍定邊右副將軍富德趕到，於葉爾羌東北的呼爾璊大敗敵軍，兆惠遂發兵與富德會合，七月大小和卓兵敗逃入巴達克山後被巴達克山蘇丹擒殺，叛亂遂平，清廷將新疆納入版圖。

乾隆二十五年正月（1760年），兆惠率西征軍凱旋至京城，乾隆帝親自到良鄉，「於城南行郊勞禮」、大加撫慰，同年二月，兆惠以一等武毅謀勇公、戶部尚書入值軍機處，任御前大臣。乾隆二十六年（1761年），授協辦大學士兼署刑部尚書。該年殿試，特命為讀卷大臣，以「隆其遇」。乾隆二十九年（1764年），兆惠卒，諡文襄。

兆惠在北京的府第為兆惠府。兆惠墓在今北京奧林匹克森林公園內。

## 家庭

- 始祖巴拜。
- 世祖托和托齊。
- 胞兄托穆布祿。巴爾布達（又班布達，額柏根之叔祖），其子庫爾禪，孫瑪唐阿，曾孫工部尚書薩穆哈；「瑪唐阿，正黃旗人，額柏根叔祖班布達之孫也」（載《八旗滿洲氏族通譜》卷29）。
- 世祖圖囊阿。胞兄巴圖蘭。
- 太高祖薩穆哈（此薩穆哈與族親工部尚書薩穆哈非同一人）。「薩穆哈，正黃旗人，額柏根之兄也。其子海色原任五品官，翁鄂春原任佐領。孫鐸啟、鐸博和俱原任郎中，鐸弼原任都察院副都御史、內務府總管兼佐領。……四世孫兆惠現任盛京刑部侍郎」（載《八旗滿洲氏族通譜》卷29）。
- 胞弟額伯根（又額柏根），其子內大臣額森，孫兒護軍參領、追封一等承恩公魏武，曾孫女烏雅氏封康熙帝之孝恭仁皇后。「額栢根，正黃旗人，世居哈達地方，國初來歸。其長子額森初任膳房總領，歴陞內大臣，……屢立戰功，加一騎都尉任佐領；其長子魏武係仁壽皇太后（即康熙帝孝恭仁皇后）之父，原任䕶軍叅領。……魏武之子博啟承襲一等公，現任散秩大臣兼佐領」（載《八旗滿洲氏族通譜》卷29）。
- 高祖海色，原任五品官。胞兄翁鄂春，原任佐領。
- 曾祖多起（鐸啟），郎中。
- 胞兄多畢（鐸弼），都察院副都御史、內務府總管兼佐領。其子留住，孫兒內務府總管兼佐領、禮部尚書海望；曾孫女烏雅氏，分別嫁諴恪親王允祕即康熙帝第二十四子，恭勤貝勒胤祜即康熙帝第二十二子，鑲藍旗滿洲、雲貴總督鄂寧（父大學士鄂爾泰）。
- 祖父畢錫納。
- 父佛標，都統。
- 子扎拉芬。妻葉赫那拉氏（父鑲紅旗滿洲、甘肅與湖南巡撫常鈞，胞叔漕運總督、浙江巡撫納蘭常安；胞姊葉赫那拉氏系正黃旗滿洲、閩浙總督覺羅耆齡 (紅帶子)之祖母）。
- 子扎蘭泰（？-1788），乾隆三十年（1765）襲其父一等武毅謀勇公。妻和碩和恪公主愛新覺羅氏即乾隆帝第九女（母孝儀純皇后（令妃）魏佳氏）。
- 孫英俊，乾隆五十三年（1788）襲一等武毅謀勇公。
- 孫百善保，嘉慶八年十二月襲一等武毅謀勇公
- 嗣子崇恩，嘉慶十九年襲一等武毅謀勇公
- 嗣子忠山，咸豐元年襲一等武毅謀勇公
- 忠山之弟恆山，咸豐六年襲一等武毅謀勇公
- 恆山之弟松山，同治元年襲一等武毅謀勇公
- 子德壽，光緒元年襲一等武毅謀勇公
- 女烏雅氏，嫁正黃旗滿洲、江西巡撫舒穆祿氏海成。
美都餐室

22.31024°N 114.17032°E

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美都餐室，是一間雙層型的舊式街角茶餐廳，位於香港九龍的油麻地廟街63號的唐樓內。餐廳到2022年3月因新型肺炎疫情停業，到5月中一度恢復經營，但最後到同年7月再次停業，同年10月尾再恢復經營。

## 歷史

美都餐室於1950年1月開業，直至今日仍保留1950年代的裝潢，見證著香港歷史，除地下外更有當年十分普遍的二樓雅座，可以瀏覽廟街及榕樹頭的街景。

1960年代，為應付附近油麻地避風塘的水上人，需要聘請25個伙計。現在美都餐室已經交予創辦人的大女黃醒芬接手經營。

餐室以焗排骨飯、蓮子鴛鴦冰聞名，餐單與平時茶餐廳的不同。不少遊客都會專程到餐室感受香港傳統風味。

到2022年7月中，有市民發現餐廳門口外貼上以6種不同語言的通告，指會向公眾告別。到同年10月28日復業重開。

## 傳統特色

- 掛牆的手寫餐牌
- 紙皮石地板及柱位
- 舊式收銀機及櫃台
- 傳統入榫木製家具
- 上世紀燈飾及燈櫃
- 二樓一列綠色鐵窗
- 一樓「美都飱室」美術字招牌

## 流行文化

美都餐室是多部電影或電視劇如《酒店風雲》和《廟街·媽·兄弟》（摹倣，劇中店名為「妙都」）的拍攝所在地。

2011年2月23日，香港財政預算案發表在即，無線新聞特別委派方健儀在美都餐室主持「茶聚」節目，讓中產人士表達自己在當前經濟環境的難處。

2020年首播的日本電視動畫魔法紀錄魔法少女小圓外傳第一季第六集其中一個場景參考了美都餐室。

## 圖集

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- 餐廳地下

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- 二樓雅座

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- 冷氣已代替吊扇

## 外部連結

- 搵食易 - 美都餐室
- 《香港記憶》美都餐室：年代特色
- 電子明周：時間 空間 人間 美都餐室
梁文韜

梁文韜 （Hugo Leung Man To，1950年8月11日），廣東省中山市出生，食家、電視節目主持人、元朗大榮華酒樓董事總經理。梁文韜身型巨大，有食神、韜哥、韜韜、肥韜等稱號。據傳他19歲開始到灣仔榮華酒樓工作，後在新界元朗大榮華酒樓。據老街坊稱大榮華一直由人稱「艇叔」的擔任大廚至2014年，梁負責樓面、管理及推廣工作，梁本人入廚經驗不多。後經葉漢良向文化界介紹，始以傳統圍村菜聞名。近年開始在無綫電視節目《日日有食神》擔任主持，曾在中國各地（包括香港等）拍攝，他亦有演出一些電視廣告。

## 背景

梁文韜原籍廣東中山，在澳門長大。他的家庭從事海鮮生意，即鹹魚批發，在家中排行最大，有5兄弟姊妹，澳門治安警察局現任局長梁文昌為其胞弟；現在育有兩名兒子。梁文韜曾就讀聖若瑟教區中學，就讀初中時與泛海國際主席馮兆滔為同學。其父於1966年因澳門一二·三事件而放棄當地經營的生意。梁文韜一家七口來到香港西環堅尼地城生活。而父親與兄弟就合資經營「合星海產批發」公司，後再自己開設「合利魚欄」。梁文韜正在此時候在檔口幫忙。他之後在告羅士打大廈一間負責出口工作的塑膠花廠上班。1970年，梁文韜到鐵達時洋行擔任出口業務員，同時在晚上到灣仔榮華酒樓學做燒味（因父親認識榮華酒樓的股東謝徧而獲謝氏介紹到酒樓當學徒）。

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梁文韜父親於1975年以三萬元入股元朗大榮華酒樓（灣仔榮華酒樓的分公司），梁文韜被介紹到該酒樓的餅舖做餅櫃，負責接月餅和臘味的訂單。他翌年在酒樓做巡緝員，維持酒樓內的秩序，不久後升做樓面經理。1994年，大榮華酒樓安寧路分店發生大火，停業數年，1998年12月酒樓重開，梁文韜開始協助年紀老邁的謝氏打理該分店生意。

2011年12月26日 - 以梁文韜為生招牌的大榮華酒樓，推出一款罐裝「鵝肝醬」，以大平賣益食家作招徠，吸引不少愛「鵝肝」一族幫襯。不過有市民買回家後，一嚐味道發現只有豬膶味，細看罐上的成分標籤，原來只有豬肝而沒有鵝肝。

2021年，梁文韜由325磅成功瘦身、減磅至195磅。他本人指出用生酮飲食及運動方法減肥。

## 基本資料

- 日語原文：梁文韜、Hugo Leung
- 出生日期：1950年8月11日
- 出生地：中國廣東省中山市
- 國籍：中華人民共和國（香港）
- 籍貫：廣東省中山市
- 別名：韜哥、韜韜、食神、食神韜、肥韜
- 母校：聖若瑟教區中學
- 職業：廚師、節目主持人、商人
- 活躍年代：1970年至現今
- 配偶：已婚
- 子女：兩子
中山大道 (武漢市)

中山大道 是一條從西南部的礄口路到東北部的黃浦路，貫穿整個漢口中心區的商業街，總長8445米。中間與武勝路、三民路、民生路、江漢路、南京路、黃石路、黃興路、車站路、蔡鍔路、勝利街、一元路、三陽路等共48條能通行機動車輛的街道相交，南與沿河大道和沿江大道、北與解放大道和建設大道平行。

- 一元路往西的中山大道是1906年京漢鐵路通車時，張之洞拆除漢口城垣形成的。歆生路（今江漢路）以上名為後城馬路。從三民路（六渡橋）到歆生路商鋪林立。是武漢最繁華的地方。至今留下南洋大樓，民眾樂園、水塔、總商會、中國銀行等近代建築。
- 歆生路至界限路（今合作路口）屬於漢口英租界，名為湖北街。是華中地區的金融貿易中心，布滿銀行大樓。
- 界限路口至夷瑪街（黎黃陂路）下首原屬漢口俄租界，名亞歷山大街，收回後改名五族街。
- 巴黎街（黃興路）口以上至德托美領事街（勝利街）口下首屬於漢口法租界，曾先後名亞爾薩斯羅南尼街、西貢街。
- 皓街（一元路）稍上至實街（六合路）稍下，是漢口德租界與華界的分界線，舊名漢景街。
- 上小路（陳懷民路）至大正街（蘆溝橋路）屬於漢口日租界，舊名平和街，大正街至麻陽街一段為漢口日租界1921年越界築路。

1999年和2016年，中山大道經過兩次復原改造，昔日繁華盛景得到一定恢復。

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## 相冊

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- 夜間的中山大道

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- 原物外書店

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- 民眾樂園

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- 原武漢國民政府大樓

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- 原漢口鹽業銀行大樓

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- 武漢美術館

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- 中山大道上的旅遊巴士

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- 1940年代的中山大道

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- 2011年的中山大道

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- 2011年的中山大道

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- 建成於1997年的佳麗廣場，中山大道上的地標建築物之一

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- 漢口水塔

## 基本資料

- 中文道路名稱：中山大道
- 道路英文名：Zhongshan Ave.
- 路牌類型：Wuhan
- 道路方向：SN
- 道路屬性：城市主幹道
- 道路總長度：8.445
- 車速限制：60
- 行車線數量：4-6
- 所在地區：湖北省武漢市
- 起點：礄口路
- 終點：黃浦大街
- 道路命名日期：1949
- 路段主要建築：武漢天地、武漢二中、武漢美術館、佳麗廣場、江漢路、礄口公園
夏衍

夏衍（1900年10月30日－1995年2月6日），原名沈乃熙，字端先，男，浙江杭州人，中國現代劇作家。

## 生平

夏衍1915年入浙江省甲種工業學校（今浙江大學工學部）染色科。1919年受五四運動激發，和同學共同組織杭州五·八遊行。1920年夏畢業，秋被保送赴日本留學。1921年2月考入日本九州明治專門學校（今九州工業大學）電機專業，期間開始接觸馬克思主義。

1924年孫中山先生北上「共商國是」途經日本，夏衍和同學前去迎接，受到孫中山熱情對待，介紹其加入中國國民黨。1925年底夏衍從學校獲得工學學士學位，擔任國民黨駐日支部常委兼組織部部長。1927年因駐日支部被支持南京國民黨的人搗毀，夏衍於4月下旬回國向武漢國民黨總部請示。在上海得知負責海外工作的彭澤民已離開武漢去香港，無從聯繫，滯留上海，後被開除國民黨黨籍。

1927年6月夏衍加入中國共產黨，在上海從事翻譯和工運工作。1929年翻譯了馬克西姆·高爾基的《母親》，並和鄭伯奇、錢杏邨等人發起並領導了上海藝術劇社，從此與戲劇結緣。1930年他參與左翼作家聯盟的組建工作，並當選為「左聯」執行委員。1932年他和鄭伯奇、阿英等人進入明星影片公司。1933年中共上海文委電影小組成立，夏衍任組長，阿英等為委員，從此夏衍開始涉足電影劇本創作。

1934年，夏衍為躲避國民黨搜捕，在一公寓躲藏三個月，並創作出多幕劇《賽金花》，諷刺國民黨當局的外交政策。1936年首演，不久被禁。1935-1937年這段時間夏衍完成兩個獨幕劇，一個歷史劇《秋瑾傳》和中國報告文學的開山作《包身工》。1937年他完成了代表劇作之一的《上海屋檐下》。

抗日戰爭爆發後，夏衍輾轉各地開展救亡運動，創辦《救亡日報》並堅持了3年多的時間。1940年完成多幕劇《心防》，描寫劉浩如為首的進步新聞和戲劇工作者，為保衛精神防線進行的鬥爭。1941年因皖南事變發生，夏衍抵達香港，和鄒韜奮、范長江等人籌辦《華商報》。後太平洋戰爭爆發，輾轉到達重慶，負責主持中國共產黨在當地的文化活動，並完成另一代表劇作《法西斯細菌》，寫三個知識分子不同的性格和人生道路，人物刻畫生動。

1944年起，夏衍擔任《新華日報》代總編輯。一年後將《救亡日報》以《建國日報》的名字復刊，但不久就被查禁。1946年起，夏衍在周恩來領導下在南京、香港等地進行統戰工作。1949年5月，夏衍跟隨陳毅進入上海，任上海軍管會文管會副主任，負責上海文教單位的接收工作，後任上海市委宣傳部長等職務。

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1954年夏衍任中華人民共和國文化部副部長，分管電影與外事工作，1955年7月到任。此後他寫出了劇本《考驗》，表現了黨的領導幹部面對新形勢的兩種不同思想和作風。他將《祝福》《林家鋪子》《紅岩》等小說改為電影劇本，受到廣大群眾歡迎。1962年他獲得第一屆大眾電影百花獎最佳編劇。

1965年因改組文化部，夏衍被免去文化部副部長職務，文化大革命中被迫害，投入監獄八年。1977年後復出，1979年當選為中國電影家協會主席。1982年進入中央顧問委員會。1985年文化部為表彰夏衍對中國電影事業的貢獻特頒發榮譽獎狀。1994年在95壽辰之際，被國務院授予「國家有傑出貢獻的電影藝術家」稱號。1995年病逝於北京，骨灰撒入錢塘江。

## 筆名

筆名夏衍、沈端先、沈宰白、徐佩韋、黃子布、余伯約、司馬牛、丁依、丁一之、一之、丁叔之、丁謙之、丁謙平、丁謙吾、丁君吾、王老吉、蔡叔聲、一芹、子布、子平、子揚、子培等。

## 作品

代表作有《野草》、《包身工》、《上海屋檐下》、《法西斯細菌》等等。

## 紀念

2019年3月23日，位於上海烏魯木齊南路178號的夏衍舊居對外開放。

## 參看

詩詞：

聞道人該整，而今盡整人。有人皆可整，不整不成人。

整是由他整，人還是我人。請看整人者，人亦整其人。

- 改組文化部

## 基本資料

- 出生日期：1900年10月30日
- 出生地：浙江省杭州府餘杭縣
- 逝世日期：1995年2月6日
- 逝世地：中國北京市
- 職業：劇作家，編劇
- 語言：國語
- 母校：浙江大學、九州工業大學
- 創作時期：1935-1995
- 代表作：《上海屋檐下》、《法西斯細菌》
- 配偶：蔡淑馨 (1930年結婚-1984年去世)
- 子女：沈寧（女兒）、沈旦華（兒子）
- 親屬：沈學詩（父親）、徐繡笙（母親）
萊茵能源體育場

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萊茵能源球場（德語：RheinEnergieStadion）是一座位於北威州科隆市的足球場，可容納50374人，共有48個VIP包廂，建於「蒙加士多化球場」（Müngersdorfer Stadium）舊址，球場興建時為科隆市創造15,000個就業機會，1923年9月16日落成啟用。1927年11月20日進行第一次國際賽比賽，德國國家隊首次到科隆比賽與荷蘭打成2比2。

## 歷史

其後1972年至1975年及2002年至2004年進行擴建，2003年為迎接2006年世界盃決賽周而重建球場。現時是德國甲組足球聯賽球會科隆及歐洲美式足球聯盟的主場球場，同時是2006年世界盃十二個比賽球場之一，共舉行五場比賽（四場分組賽及一場十六強比賽）。球場與「萊茵能源公司」的命名合約將於2009年屆滿。球場在平日聯賽可容納50,997名觀眾，當舉行國際賽時因禁止立席而減為46,134名觀眾。在球場的北看台設有科隆隊的博物館。

球場在確定德國獲得2006年世界盃主辦權而進行重建，工程在2003年完成，和以往不同是取消了田徑跑道而將觀眾席與比賽草坪距離拉近。在2004年7月獲得國際奧委會（IOC）傑出運動及遊樂設施銅獎。2005年萊茵能源體育場是國際足聯聯合會杯足球賽的比賽場地，舉行三場包括揭幕戰阿根廷對突尼西亞的初賽比賽，並閉門舉辦了2020年UEFA歐羅巴聯賽決賽。
膠囊劑

膠囊劑以可溶性明膠或卡拉膠等包覆材料所包覆的囊狀藥劑，可避免口服時，藥物與味覺器官直接接觸引發噁心反應。

依包覆材質，可分為硬膠囊與軟膠囊兩種。硬膠囊內以粉末或顆粒狀藥劑為主，軟膠囊內以流體藥劑為主。

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- 魚膠外殼硬膠囊

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- 軟膠囊
三線閉殼龜

三線閉殼龜（學名：Cuora trifasciata）屬於爬行綱龜鱉目地龜科，又稱金錢龜、金頭龜、紅肚龜，是一種淡水龜。其種加詞「trifasciata」意為「三條線紋的」。曾經十分常見於華南一帶山谷林蔭下的溪澗、開揚的河川或水田中。水陸兩棲，日常偏向生活於水中。食性略廣，喜食蚯蚓，會捕食河裡的魚、蝦、昆蟲及一些落地醬果或水生植物，例如浮萍。

卵生，生命週期慢長，需要成長到6至8年才開始性成熟。成龜如營養足夠的話每年均會產卵2至3次，每次2至4個卵。已知是長壽的動物，如無意外，健康的個體可活上50年。

## 特徵

體長20至30厘米，體重約2至2.5公斤。因腹甲與背甲兩側由韌帶相連，腹甲中間有橫貫的韌帶。當遇到危險時，頭尾和四肢縮入兩甲中間，由腹甲前後部分向上閉合，故有「閉殼」之名。

頭前部褐色，後部橄欖色，頸部橄欖綠色，有黑色帶狀斑。棕褐色背甲，長約17厘米，寬約13厘米，有3條黑色縱走的隆起，邊緣往往為黃色，故得「三線」之名。

前後肢的背面橄欖色，黑色腹面，雜有黃斑。

## 亞種與分佈

在千禧年前，人們只知道金錢龜只有1種，但部份有識之士還是會依產地作分別，例如分為廣東種、香港種、海南種及越南種，當中又會有各色各樣的五花百門的土炮分類方法。隨著科技的進步，分子生物學家利用DNA研究分類所得出的報告，現在我們都知道了俗稱金錢龜的淡水龜，目前最少是有2種的，而且合共有5個亞種。牠們主要分佈在中國福建、廣東、廣西和海南以及香港、越南北至南部等地。

目前三線閉殼龜有一個原名亞種Cuora trifasciata trifasciata及一個海南亞種Cuora trifasciata luteocephala。前者分佈於福建、廣東及香港甚至澳門，後者目前只知分佈於海南島。

分佈於廣西南部、寮國和越南的個體目前被認為是另一近緣種麗圓閉殼龜（Cuora cyclornata），由於部份人士(多為商家)難以接受自己所管有的不是「正宗金錢龜」，因此會俗稱其為越南三線閉殼龜。這個近緣種學術上目前為止已知含3個有效亞種：安南麗圓閉殼龜Cuora cyclornata annamitica、麗圓閉殼龜Cuora cyclornata cyclornata及梅氏麗圓閉殼龜Cuora cyclornata meieri。

各個亞種的生長環境雷同，主要生長在海拔50-400米的山谷林蔭溪澗、河流或水塘中，鮮有出現於河口。由於濫捕濫殺，原本分佈的地方都變成曾經分佈。目前原亞種Cuora trifasciata trifasciata只有香港及台山北峰山還有少量的族群，但數目亦已在持續下降中，部份市民徒步可達的偏遠溪流也只餘下零碎的個體，或會在本世紀內面臨完全野外絕種。

## 保護現狀

三線閉殼龜是目前中國國家二級保護動物，養殖三線閉殼龜需經批准，而非法捕獵三線閉殼龜、將之作為藥、食品的成份來宣傳等行為亦屬違法。

香港將三線閉殼龜列入香港法例第187章《動植物（瀕危物種保護）條例》（該條例在二零零六年十二月由法例第 586 章《保護瀕危動植物物種條例》取代。）及香港法例第170章《野生動物保護條例》等所保護，管有三線閉殼龜需申領瀕危物種管有許可證，而非法捕獵或故意干擾三線閉殼龜亦屬違法，最高可被判監禁一年及罰款十萬港元。

漁農自然護理署與嘉道理農場暨植物園為增加三線閉殼龜的數量，正合作進行拯救計劃，但繁殖數量及如何保育卻鮮有公開，成效存疑。

國際間，三線閉殼龜也是瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約附錄Ⅱ品種。

值得一提，中國國內雖有大量金錢龜的繁殖場所，個體成千上萬，繁殖技術亦領先全球，但因早年無細分產區獨立繁殖，現時的絕大部份的育種都並非純種，加上各種利益關係，復育野生三線閉殼龜可能只是一個難以達到的理想。

## 威脅

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因為俗名金錢龜的緣故，所以這種龜經常被商家或私人所飼養。家庭飼養一般餵食魚、蝦或專門的人工飼料，這種龜在中國的大部分地區都可人工飼養，並相傳大概於1990年代左右成功人工繁殖。但事實上由於早年知識不足，大部份人把不同產地來源的個體圈養於同一池中繁殖，造成永遠無法逆向的基因雜交（基因污染）。野生種繁殖速度極慢，加上金錢龜的龜板被誤傳具抗癌功效，而被大量捕捉作中藥和龜苓膏，天然純種的三線閉殼龜現已瀕臨絕種。

面對三線閉殼龜有價有市的情況，儘管及各地皆作出不同的措施保護三線閉殼龜，但仍有不少不法份子捕捉三線閉殼龜，例如在香港，依然有不少不法之徒設陷阱捕捉金錢龜的裝置，更有不法之徒於店舖，報章廣告，網際網路等途徑聲稱可收購三線閉殼龜。部份飼養三錢閉殼龜的人都並非單純為了保育此物種，僅當作一種另類經濟、投資產品，甚至淪為洗黑錢的工具。

## 雜交種

人工雜交種品種繁多，最少已知可以與11種亞洲淡水龜雜交得出後代。除人為圈養下達成的人工雜交種外，三線閉殼龜在野生環境下也有機會與其他龜種產出雜交種，例如福建澤龜便是由雄性三線閉殼龜和雌性黃喉擬水龜（Mauremys mutica）所產。擬眼斑水龜（又稱海南眼斑龜）和菲氏花龜（Ocadia philippeni，又稱費氏花龜）也被懷疑是三線閉殼龜與其他龜種雜交產出的物種。

## 參看

- Nre.cn
- 嘉道理農場暨植物園
- 《Hong Kong amphibians and reptiles Stephen(2nd ed.)》 J. Karsen, Michael Wai-neng Lau and Anthony Bogadek著 香港市政局1998年出版 ISBN 962-7849-05-7
- 太陽報2006年11月15日報導「荒野任濫捕 轉售不讓牌 漁署失職金錢龜瀕絕」
- 明報2005年8月2日報導「非法捕金錢龜 3年檢籠逾千」

## 基本資料

- 學名：Cuora trifasciata
- 狀態：CR
- status_system：iucn3.1
- 命名者：Bell, 1825
平安夜

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平安夜（Christmas Eve），即聖誕節的前夕（12月24日）在大部分基督教社會裏，平安夜是聖誕季重要的節日之一。

平安夜傳統上是擺設聖誕樹的日子，但隨著聖誕節的慶祝活動提早開始進行，例如美國在感恩節後，不少聖誕樹早在聖誕節前數星期已被擺設。

在英國，平安夜如在工作日，有時會被銀行及貿易公司視為短日（下午休息）。

傳統教會的聖誕期在平安夜開始。除非當日是星期日（參看待降節），守夜的聚會據說是在12月24日早上。然而，在午夜前參加聖誕節的聚會是不被允許的。聖誕季節繼續直至1月4日，如當日是星期六，則至1月5日，當主顯節（顯現日）慶祝時。

傳統上不少基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會，通常在世界各地的教堂內舉行，以表示聖誕日的開始。一些教會則會在晚上較早時間舉行燭光崇拜，通常會有耶穌降生故事的話劇表演，亦會享用大餐。德國的傳統菜色則是燒鯉魚。

## 名稱與地區差異

中文裏稱此日爲平安夜，源自著名的聖誕歌曲《平安夜》（Stille Nacht）。這天亦稱聖誕前夕。此外，在不同的中文地區，此日還有另一些名稱，但可能會造成混淆。

在香港，「平安夜」和「聖誕夜」指不同的日子。12月24日晚上稱為「平安夜」，而「聖誕」一詞統一指12月25日，12月25日晚上稱為「聖誕夜」。換言之「聖誕夜」與「聖誕節」是同一天。

在台灣則相反，12月24日晚上除了「平安夜」，也稱為「聖誕夜」，指同一天。因此「聖誕夜」與「聖誕節」在台灣並不指同一天，而12月25日晚上是「聖誕節的晚上」。

## 由來

耶穌誕生的那個晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽見天上傳來了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據《聖經》記載，耶穌來到人間，是要作人世間的王，因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人。

後來，人們就仿效天使，在平安夜的晚上，到處傳講耶穌降生的消息。直至今日，就演變成報佳音這個活動。

## 傳統慶祝

基督教社會中，平安夜這天，每家按傳統都要擺放一棵聖誕樹。當晚，全家人團聚在客廳中，圍在聖誕樹旁唱聖誕歌曲，互相交換禮物，彼此分享生活中的喜怒哀樂，表達內心的祝福和愛，並祈求來年的幸福。

## 各地的慶祝形式

### 歐美地區

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平安夜亦被認為是聖誕老人及其他地區類似人物四處向好兒童派禮物的時間。在義大利，禮物在平安夜當日早上已開啟，而在英國、愛爾蘭、瑞典、丹麥、挪威、芬蘭、葡萄牙及波蘭，聖誕禮物通常在平安夜晚上或聖誕日早上開啟。在德國大部份地區，聖誕禮物則在平安夜晚上（德語：Bescherung）開啟。在冰島，聖誕節在平安夜下午6時開始，教堂鐘聲會被敲響，人們會與家人一起享用節日晚餐，之後便會拆禮物，一起渡過晚上。在北美洲，大部份家庭會在聖誕日早上拆禮物。對於已離婚的家庭，孩子可能分開兩日與父親或母親其中一方慶祝。在西班牙禮物則要到1月6日顯現日（Día de reyes）早上才會開拆。不少傳統聖誕故事都在平安夜晚上發生。澳洲和紐西蘭因為位於南半球，平安夜和聖誕節時正值盛夏，所以很多人們會在室外歡度節日，比如海邊衝浪或是烤肉。

### 日本

在日本，大多數人都信奉傳統的神道教以及佛教，聖誕節的宗教氣息淡薄，一般人鮮少注意聖誕節或平安夜的宗教意義。大多是年輕人受到商業炒作的影響，將聖誕節等同於禮物交換、狂歡節或是情人節的延伸，年輕人開派對，情侶往往在平安夜約會、吃大餐，造成餐廳與旅館人潮遠多於教堂的現象。

日本人的聖誕節通常會吃炸雞和草莓奶油蛋糕。吃炸雞是來源於肯德基1974年的廣告詞「聖誕節就是要吃肯德基(クリスマスにはケンタッキー)」，如今已成爲日式聖誕節傳統。

### 中國大陸

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雖然中國大陸地區歡度平安夜的時間不長，但類似於東亞其他國家地區，城市居民上街購物娛樂。同時2015年的平安夜，中國大陸更出現平安夜送蘋果的新民俗，這些經過包裝的蘋果被稱為「平安果」，售價大多高於未包裝的普通蘋果，以「蘋」與「平」諧音取「平平安安」之意。

### 香港

受前宗主國英國和西方文化深遠影響，香港聖誕氣氛相當濃厚，聖誕節是香港受重視的節日之一，聖誕節當日及翌日是香港的公眾假期，但過平安夜則不屬公眾假期。每年平安夜香港各區公園或大小商場均有不同擺設及燈飾，另外亦有個別商家會舉行不同形式的慶祝活動（如：時代廣場平安夜倒數，但近年取消）。參與慶祝活動的人數眾多，個別繁忙路段會有封路措施，而公共運輸服務（包括港鐵和巴士）會在平安夜提供通宵服務。

在當天晚上，香港有不少市民會參與聖誕派對並交換聖誕禮物，有的會到酒店或餐廳吃自助餐，也有市民喜歡在家中與家人及朋友一起吃聖誕大餐。入夜後，很多市民會到尖沙咀觀賞聖誕燈飾，有的則會到蘭桂坊等地的酒吧通宵狂歡。部分基督新教及天主教的信徒到教堂或教會參加宗教聚會，也有信徒會在街上唱聖誕歌及報佳音。另外，在香港還流行「平安夜，失身夜」的說法，意思是有些情侶會在這天晚上溫馨氛圍、醉人聖誕裝飾的佳節氣氛襯托下，進行親密行為甚至不安全性行為等的現象。過去在聖誕來臨前，各種社會志願組織、團體都會呼籲年輕人不要「偷嚐禁果」。聖誕後，香港家庭計劃指導會或母親的抉擇熱線會很繁忙，他們也會公佈求助數字，以顯示問題的嚴重性。現在年輕男女都變得早熟，團體就改為呼籲年輕人萬一「情到濃時」要做足安全措施。香港青年協會的調查發現在浪漫節日氣氛下，9%的青少年表明接受發生一夜情或容易做出越軌行為。

### 澳門

受前宗主國葡萄牙和西方文化深遠影響，澳門聖誕氣氛相當濃厚，澳門有眾多與天主教會有關的節日，節日在澳門回歸後仍作為公眾假期，因此市民普遍會在平安夜慶祝，平安夜及聖誕節也是澳門的公眾假期。

在澳門，每逢踏入12月，大街小巷都會粉飾得充滿濃厚的歐陸聖誕氣氛，聖誕樹、馬槽、彩帶、燈色隨處可見。在平安夜，年輕人聯朋結隊到中區逛街，又喜歡到議事亭前地和大三巴牌坊欣賞分別由天主教會和基督新教團體所舉辦的聖誕報佳音。到了午夜，澳門各堂區的天主教堂分別舉行聖誕子夜彌撒，尤其以主教座堂人數最多，聖誕鐘聲遍及全城，即使非基督徒的市民也喜歡到教堂感受聖誕節的宗教氣氛。而澳門的皇朝區亦人潮如鰂，年輕人到酒吧狂歡佳節。因為澳門回歸紀念日是12月20日，以及冬至皆鄰近聖誕節日，不少市民均會請連續假期以慶祝。

### 台灣

台灣的平安夜並非國定假日，天主教會和新教中的聖公會於平安夜舉行聖誕子夜彌撒和聖誕平安夜崇拜，大多數基督新教教會也會舉行平安夜報佳音活動；而許多非基督徒也會參與非關宗教性質的慶祝活動，例如交換禮物、賀卡、聖誕宴會等。

基督宗教雖非台灣主流宗教，但其教徒對於台灣社會具有一定的影響力，且各教派除宗教事務外多投入社會公益、文教事業，加上原住民族多數信仰基督宗教，因此台灣仍受基督宗教文化一定程度的影響；加上聖誕節相關的商業活動對節日氣氛的強化，聖誕節因而逐漸在台灣成為文化節慶之一，許多台灣人無論是否為基督徒都會慶祝。另外有些地方政府也會舉辦大型聖誕晚會與系列活動，目前規模最大者為2010年起舉辦的「新北市歡樂耶誕城」。

## 外部連結

- 老外夫婦：平安夜送蘋果是中國人的創意，藝術收藏頻道 (2011-12-26）
太康 (西晉)

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太康（280年）是西晉開國皇帝晉武帝司馬炎的第三個年號，共計10年，接在太熙之前。

咸寧六年（280年），西晉消滅孫吳政權，統一中國，改元太康元年。

## 改元

- 咸寧六年（280年）四月二十九日，改元為太康元年。
- 太康十一年（290年）正月一日，改元為太熙元年。

## 紀年農曆對照表

表中正月到閏月的干支，皆為該月初一的日期干支，干支旁「大」表示該月天數有30日，「小」表示該月天數有29日。下方的阿拉伯數字為該日對應的西曆日期。若該年有閏月，則在閏月欄標明「閏月月份＋該月初一干支」，例如「四丙子」，「四」表示該年有閏四月。

紀年｜干支｜西元｜正月｜二月｜三月｜四月｜五月｜六月｜七月｜八月｜九月｜十月｜十一月｜十二月｜閏月

太康元年｜庚子｜280年｜丁巳大｜丁亥小｜丙辰大｜丙戌小｜乙卯大｜乙酉小｜甲寅大｜甲申大｜甲寅小

5/16｜6/15｜7/14｜8/13｜9/11｜10/11｜11/9｜12/9｜281/1/8

太康二年｜辛丑｜281年｜癸未大｜癸丑小｜壬午大｜壬子小｜辛巳大｜辛亥小｜庚辰大｜庚戌小｜己卯大｜己酉小｜戊寅大｜戊申小

2/6｜3/8｜4/6｜5/6｜6/4｜7/4｜8/2｜9/1｜9/30｜10/30｜11/28｜12/28

太康三年｜壬寅｜282年｜丁丑大｜丁未小｜丙子大｜丙午大｜乙巳大｜乙亥小｜甲辰大｜甲戌小｜癸卯大｜癸酉小｜壬寅大｜壬申小｜四丙子小

1/26｜2/25｜3/26｜4/25｜6/23｜7/23｜8/21｜9/20｜10/19｜11/18｜12/17｜283/1/16｜5/25

太康四年｜癸卯｜283年｜辛丑大｜辛未小｜庚子大｜庚午小｜己亥大｜己巳大｜己亥小｜戊辰大｜戊戌小｜丁卯大｜丁酉小｜丙寅大

2/14｜3/16｜4/14｜5/14｜6/12｜7/12｜8/11｜9/9｜10/9｜11/7｜12/7｜284/1/5

太康五年｜甲辰｜284年｜丙申小｜乙丑大｜乙未小｜甲子大｜甲午小｜癸亥大｜癸巳小｜壬戌大｜壬辰小｜辛酉大｜辛卯大｜辛酉小｜十二庚寅大

2/4｜3/4｜4/3｜5/2｜6/1｜6/30｜7/30｜8/28｜9/27｜10/26｜11/25｜12/25｜285/1/23

太康六年｜乙巳｜285年｜庚申小｜己丑大｜己未小｜戊子大｜戊午小｜丁亥大｜丁巳小｜丙戌大｜丙辰小｜乙酉大｜乙卯小｜甲申大

2/22｜3/23｜4/22｜5/21｜6/20｜7/19｜8/18｜9/16｜10/16｜11/14｜12/14｜286/1/12

太康七年｜丙午｜286年｜甲寅小｜癸未大｜癸丑大｜癸未小｜壬子大｜壬午小｜辛亥大｜辛巳小｜庚戌大｜庚辰小｜己酉大｜己卯小

2/11｜3/12｜4/11｜5/11｜6/9｜7/9｜8/7｜9/6｜10/5｜11/4｜12/3｜287/1/2

太康八年｜丁未｜287年｜戊申大｜戊寅小｜丁未大｜丁丑小｜丙午大｜丙子大｜丙午小｜乙亥大｜甲戌大｜甲辰小｜癸酉大｜癸卯小｜八乙巳小

1/31｜3/2｜3/31｜4/30｜5/29｜6/28｜7/28｜8/26｜10/24｜11/23｜12/22｜288/1/21｜9/25

太康九年｜戊申｜288年｜壬申大｜壬寅小｜辛未大｜辛丑小｜庚午大｜庚子小｜己巳大｜己亥小｜戊辰大｜戊戌大｜戊辰小｜丁酉大

2/19｜3/20｜4/18｜5/18｜6/16｜7/16｜8/14｜9/13｜10/12｜11/11｜12/11｜289/1/9

太康十年｜己酉｜289年｜丁卯小｜丙申大｜丙寅小｜乙未大｜乙丑小｜甲午大｜甲子小｜癸巳大｜癸亥小｜壬辰大｜壬戌小｜辛卯大

2/8｜3/9｜4/8｜5/7｜6/6｜7/5｜8/4｜9/2｜10/2｜10/31｜11/30｜12/29
白色俄羅斯

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白色俄羅斯（White Russian）是一種白色的甜雞尾酒。這是一款由伏特加、咖啡利口酒、和鮮奶油構成的調酒，和另一款調酒-黑色俄羅斯唯一的差別便是加鮮奶油與否，通常會用古典杯盛裝，並加入冰塊（長飲型調酒）。調製這杯酒時，將咖啡香甜酒和伏特加加入放有冰塊的古典杯中攪拌法拌勻，之後加入鮮奶油便完成，便出現上白下黑的顏色漸層，由飲用者自行攪拌均勻。此調酒度數在二三十度之間，但因甜味明顯，味道不辛辣，是一款像甜點一般的調酒。

## 調製方法

- 5 cl 伏特加
- 2 cl 咖啡利口酒
- 3 cl 新鮮的鮮奶油

製備

將咖啡利口酒和伏特加倒入裝有冰塊的古典杯中。將鮮奶油漂浮在上層，慢慢攪拌。

## 其他相關

- 黑色俄羅斯
第一代阿蓋爾公爵阿奇博爾德·坎貝爾

阿奇博爾德·坎貝爾（Archibald Campbell，1658年7月25日－1703年9月25日），第一代阿蓋爾公爵（1st Duke of Argyll）和第十代阿蓋爾伯爵（10th Earl of Argyll），蘇格蘭貴族，第九代阿蓋爾伯爵的長子。1701年受封為阿蓋爾公爵，他的兒子是著名軍官約翰·坎貝爾。

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第一代阿蓋爾侯爵阿奇博爾德·坎貝爾

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阿奇博爾德·坎貝爾，第一代阿蓋爾侯爵與第八代阿蓋爾伯爵（Archibald Campbell, 1st Marquess of Argyll, 8th Earl of Argyll，1607年3月－1661年5月27日）是蘇格蘭坎貝爾氏族族長，英國內戰時期，蘇格蘭誓約派的領袖，對抗想以盎格魯大公主義取代蘇格蘭傳統長老宗信仰的英格蘭軍。

主教戰爭期間，誓約派在阿蓋爾和亞歷山大·萊斯利領導下擊退來犯英軍，三國之戰期間阿蓋爾阻止查理一世將其權力延伸至蘇格蘭境內，反王的態度使他與親王的蒙特羅斯侯爵成為死對頭。

斯圖亞特王朝復辟後，阿蓋爾被查理二世送進倫敦塔，1661年被處決。
歐芹

歐芹（Petroselinum crispum），別稱香芹、巴西利、巴西里、洋香菜、洋芫荽、番芫荽、荷蘭芹，是傘形科歐芹屬的二年生草本植物，原產地中海沿岸，為常見蔬菜和香草，具有清爽的香味和鮮綠色。古羅馬時代起用於烹調，也是世界上用得最廣的一種香草。對地質和氣候的適應性高，栽培也容易，故世界各地都有栽培，但對乾燥的適應性差。

## 種類

皺葉（Curly parsley）和非皺葉的兩種。前者是一般的香芹或一些烹飪節目所叫的荷蘭香芹，後者是義大利香芹。

## 形態

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- 植株

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- 平葉

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- 皺葉

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- 根

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- 花序

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- 花

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- 未成熟果實

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- 皺葉

## 用途・效果

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- 碎香芹末

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- 培根炒飯灑上碎香芹

## 營養

營養價值較高，含有維生素A （β-胡蘿蔔素）、維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物纖維、葉綠素等，這些營養素含量在蔬菜中屬前列。

## 基本資料

- 說明：《科勒藥用植物》（1897年）、Petroselinum sativum
- 屬：Petroselinum
- 物種：crispum
- 命名者：(Mill.) Fuss
- 異名：Apium crispum Mill.、Apium petroselinum L.
花生糖

花生糖，部分地區稱豆仁糖、土豆糖，是一種用花生及糖混和做成的甜品，在中國大陸、台灣、西歐和美國都甚為常見，花生糖是將花生、麥芽糖、砂糖混合加熱至濃稠狀態，冷卻凝固後切成小塊所製成。早期的花生糖的主材料與做法極為單純，近年來已衍生出多種製作方法，例如花生軟糖、花生酥糖；或添加各種副材料以創造多變化的口味，例如芝麻花生糖等。

另有以杏仁、核桃、南瓜子等乾果取代花生，即各自稱呼為杏仁糖、核桃糖、南瓜子糖等。

在香港，以九龍城區潮汕餅食店的花生最馳名。

## 花生軟糖

花生軟糖的製作過程是將精選之花生清洗後，與適量的麥芽糖、植物油等混合後，經數十分鐘的高溫煉煮，直至花生酥軟，與糖完全混合為止，再經切割、包裝，即成一包包便攜的花生軟糖。

## 圖集

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- 花生糖

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- 花生糖製作

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- 紫皮糖，巧克力裹花生糖

## 參見

- 中壢三寶：花生酥糖為臺灣桃園市中壢區之特產。
- 北斗三大名產：肉圓、肉乾、酥糖，其中酥糖即花生糖。
- 生仁糖：也叫天公豆，外皮包覆紅色或白色糖漿的花生，通常會與寸棗放一起用於祭祀活動，例如接神日。
班竹

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班珠爾（阿拉伯語：بانجول；英語：Banjul），是甘比亞的首都，2018年人口數為42,667。班珠爾位於聖瑪麗島（或班珠爾島），甘比亞河在此匯入大西洋。班珠爾的經緯度是北緯13°28'，西經16°36'(13.4667, -16.60)。

班珠爾在芒代語的意思是竹子島。

## 歷史

1816年英國人把班珠爾建立成貿易港和秘密的奴隸交易基地。這裡起初名為巴瑟斯特，來自英國殖民部長亨利·巴瑟斯特，1947年設鎮，1965年甘比亞獨立後設市，1973年改名班珠爾。

1994年7月22日，班珠爾發生1994年甘比亞政變。在班珠爾入口建有拱門22紀念此事。門高35公尺，處於廣場中央，內為紡織品博物館。

城市的觀光點有甘比亞國家博物館、艾伯特市集、班珠爾市議事廳、班珠爾法院，兩間大教堂和數間主要的清真寺。

## 經濟

班珠爾是甘比亞行政首都，國家的經濟和行政中心。甘比亞作為非洲人口密度第四高的國家，有多於一個城區。

當地的主要工業是花生加工，另有榨油、魚類加工、紡織等小型工業，以木刻首飾等手工業著名，而蜂蠟、棕櫚木、棕櫚油，和動物皮都在此航運出口。市區東部為港口和商業區，建有大型市場；西部以娛樂場所為主，東南部為當地沃洛夫人住宅區，多茅屋建築，人口較密。市內建有大學、中等學校及療養院等機構。

從班珠爾有輪船往巴拉。於城市附近的雲杜姆有班珠爾國際機場。

## 人口

年份｜人口 1963｜27,809 1973｜39,476 1983｜44,188 1993｜42,326 2003｜34,828 2005｜34,589

## 氣候

班竹屬熱帶草原氣候，年平均氣溫25.5℃，年降水量1150毫米，6～10月為雨季。

## 姐妹城市

- 台北市

## 外部連結

- 甘比亞首都—班珠爾，新華網

## 基本資料

- 原文名：بانجول、Banjul
- 說明：班竹市中心
- 位置：SPOT衛星拍攝的班竹衛星地圖
- 位置：Gambia
- 尺寸：300
- 座標：GM
- 國家：甘比亞
- Division：Banjul
- unit_pref：Imperial
- 市區：93
- 人口統計時間：2003
- 人口：34,828
- 密度：374.5
- 城區人口：357,238
- 坐標：13
- 坐標：27
- 坐標：11
- 坐標：N
- 坐標：16
- 坐標：34
- 坐標：39
- 坐標：W
- 坐標：d
- metric_first：yes
- single_line：yes
- Jan_Precip_mm：3
- Feb_Precip_mm：3
- Mar_Precip_mm：0
- Apr_Precip_mm：0
- May_Precip_mm：10
- Jun_Precip_mm：58
- Jul_Precip_mm：282
- Aug_Precip_mm：500
- Sep_Precip_mm：310
- Oct_Precip_mm：109
- Nov_Precip_mm：18
- Dec_Precip_mm：3
- year_Precip_mm：1296
- 水源地：BBC Weather
- accessdate1：2010年8月
北京王府大飯店

吳文新（前董事及前主要股東）陳美歡（前董事及前第二大股東）許兆基（前董事及前股東）何鴻燊（前股東）黃週旋（前股東）陳鏡明（前董事）張南中（前董事）黃煜坤（前投資者）

北京王府大飯店（Hotel Palácio Imperial Beijing），前稱新世紀酒店（Hotel Novo Século），是澳門氹仔的一間已結業的賭場酒店，樓高16層，設有554間客房以及28間酒店服務式公寓，於1992年落成啟用。

酒店曾附設有希臘神話娛樂場（前身為新世紀娛樂場），以古希臘神話的人物作為主題，設有中西式賭檯228張，並於娛樂場內設有兒童遊樂設施。

## 歷史

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酒店由澳門酒店投資有限公司策劃興建，並於1992年落成開幕，最初命名為新世紀酒店，並沒有附設娛樂場。其後於1996年，酒店被澳門商人吳文新名下的銀信控股有限公司所收購，並與當時澳門博彩業牌照持有者澳門旅遊娛樂有限公司（STDM）合作，將原本位於澳門賽馬會的凱旋娛樂場遷至酒店地下，並改名為新世紀娛樂場，佔地約30,000平方尺，於1997年8月1日開幕。但於娛樂場開幕前兩天，即1997年7月30日，娛樂場門外曾發生槍擊事件，槍手手持自動步槍掃射，轟動澳門各界。

2004年下半年，酒店方面投資約6億澳門元將原本的餐廳、會議室、兒童遊樂場、宴會廳及商場等改建成娛樂場，並以古希臘神話人物為主題重新裝修，並重新命名希臘神話娛樂場，於2004年12月23日開幕。此項為酒店擴建的首期工程，包括於正門建起以海神波塞冬為主題的水池，於酒店頂部增設大型螢幕，並於場內加建升降舞臺等。

2012年7月，酒店發生股權及租務糾紛，並突然暫停營業及開始禁止公眾人士進入，只容許已入住的旅客內進。當時只有希臘神話賭場仍然正常營運，並有保安人員在場核實進入酒店人士身份；而由於酒店報警，警方一度派員入酒店調查。事件令大約200名住客受到影響，而經當局介入後，酒店三天後全數恢復營業，而澳門警方則進駐酒店加強保安；但除餐廳未開放外，部分員工返酒店上班時亦一度被拒。

2014年1月，酒店獲上市公司國際娛樂擬收購原酒店持有方太陽城集團七成股權，同時亦將酒店更名為北京王府大飯店，唯除名稱更改外，酒店內之設施暫時維持不變。

2015年12月31日，希臘神話娛樂場貼出告示指當天起以「內部裝修工程」為由暫時停止營業。

2016年7月22日，澳門旅遊局公布勒令暫時封閉酒店6個月。

2016年9月5日，該酒店被「北京王府大飯店苦主大聯盟」召開記者招待會，指涉及超額銷售客房詐騙超過70萬間客房，涉資金額為2.5億港元（32,233,109美元），因此由往檢察院向「澳門酒店投資有限公司」檢舉。

2017年1月6日，澳門旅遊局仍未收到酒店修改工程的申請。

2017年1月13日，該酒店前持有者澳門酒店投資有限公司，由於在2017年1月22日，不可能在期限屆滿前完成，故此把酒店牌照交還予澳門旅遊局。

2019年7月，飯店原址土地重建被土地工務運輸局公示，涉及地段屬租賃批地，面積達14,918平方米，用途維持為酒店綜合設施，樓宇最大許可高度以地段劃分分別為海拔70米和140米。但超過20個苦主團體包括中澳兩地旅行社組成的苦主聯盟反映，已停業的澳門北京王府大飯店未有解決償還欠款的情況下進行重新規劃是不合理，要求澳門特別行政區政府暫時擱置有關土地的重新規劃。

2019年7月26日，時任土地工務運輸局局長李燦烽表示，原重建規劃條件圖申請被有關申請人應要求於公示第四日收到有關申請後取消條件圖公示，不存在有關政府部門加快、加急處理的情況。

2024年9月17日，澳門土地工務局根據《土地法》，宣告解除澳門北京王府大飯店地段的土地批給（氹仔徐日昇寅公馬路889號及菜園路544-668號）。

2025年7月，該地標正進行翻新工程，將轉型為「黃金海岸酒店」（Gold Coast Hotel），預計將於2026年第二季重新開業。

## 擴建

酒店擴建規劃共分3期完成，首期已於2004年12月23日落成啟用。

- 第2期工程：於2004年下半年展開，包括把原來酒店地下的原新世紀娛樂場重新裝修及改建，另把酒店3樓平臺之上加建一層及打通原來酒店EF樓層以擴大規模，娛樂場規模屆時娛樂場的總面積會增至36,800平方米，首階段將增設約10間貴賓廳及100台角子機，預計賭檯最終增至500張，角子機增至300台。
- 第3期工程：計劃於2006年展開，2007年至2008年完成。工程包括拆卸原新世紀酒店側游泳池及平台，增建一幢38層高酒店新翼，提供共450間客房的酒店新翼。其低層5層劃為娛樂場，面積約20,000平方米，計劃提供賭檯500張，另備商場及會展設施等，投資逾13億元。

## 娛樂

酒店門前的海神水池是以海神波塞冬為主題，配以飛馬、仙女等做配襯，與娛樂場正門的宙斯神像一併成為遊客到該地的熱門拍照景點。海神水池會於每晚表演兩場幻彩燈光表演，配以壯麗的音樂做襯托。

另外，娛樂場正中央的升降舞臺則每天都安排歐洲歌舞團表演紅磨坊式的歌舞表演。另外，娛樂場設有中場、高額投注區以及貴賓廳等以迎合不同種類旅客的需要。

酒店設有夜總會、桑拿、酒吧及兒童遊樂設施供旅客使用:

- 世紀富豪夜總會
- 新世紀桑拿
- 新世紀酒吧
- 新世紀歡樂城

酒店方面並擬於擴建後提供更多休閒娛樂設施和購物中心。

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- 正門水池

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- 仿宙斯的塑像

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- 大堂入口

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- 角色扮演合照

## 交通配套

### 自設交通

酒店設有來往酒店與口岸的接駁專巴服務，但已終止。終止前接駁專巴服務設有以下3條路線：

- 北京王府大飯店 ↔ 關閘
- 北京王府大飯店 ↔ 外港碼頭
- 北京王府大飯店 ↔ 氹仔臨時客運碼頭

### 公共運輸

鄰近北京王府大飯店的巴士站有：

T307 宋玉生博士圓形地（ROTUNDA DR. CARLOS A. C. P. D' ASSUMPÇÃO）：路線：11、35、37、39、72、N2
竹下登

竹下登（1924年2月26日－2000年6月19日），日本政治家，出生在島根縣飯石郡掛合村（現在的雲南市），1941年從島根縣松江市初中畢業，1947年9月，早稻田大學商學士畢業。曾於1987年至1989年出任日本內閣總理大臣。漫畫家影木榮貴（本名：內藤榮子）和日本樂隊BREAKERZ主音DAIGO（本名：內藤大湖）是他的外孫女及外孫。

## 政治生涯

1985年9月22日，時任大藏大臣的竹下登贊成與美國等國簽訂廣場協議控制日圓匯率。1987年7月4日，田中派分裂，竹下登從田中派中拉出大半人馬成立竹下派，竹下派的骨幹為：橋本龍太郎、小淵惠三、小澤一郎、羽田孜、梶山靜六、渡部恆三、奧田敬和，他們七人日後都成為日本政壇上赫赫有名的大人物（羽田孜、橋本龍太郎、小淵惠三曾先後出任日本首相，小澤一郎則多次出任反對黨領袖，梶山靜六曾任官房長官，渡部恆三曾任眾議院副議長，奧田敬和曾任郵政大臣。），田中派剩餘議員則組成二階堂進派。

同年10月20日，中曾根康弘指定竹下登為自民黨總裁。11月6日，第三屆中曾根內閣總辭職，竹下登同日成為日本第74任，第46位首相。1989年1月7日昭和天皇駕崩，他便成為最後一位於昭和時代就任的首相。

## 下台

### 里庫路特醜聞

1988年，日本戰後四大政治醜聞之一的「里庫路特醜聞」（另三個是昭和電工事件、造船醜聞事件、洛克希德事件）爆發。除竹下登外，自民黨內有13名要員先後被捲入此風波：

- 中曾根派會長、前首相中曾根康弘
- 宮澤派會長、副首相兼大藏大臣宮澤喜一
- 安倍派會長、自民黨幹事長安倍晉太郎
- 自民黨要人前眾議院議長原健三郎
- 竹下派骨幹橋本龍太郎
- 中曾根派骨幹、自民黨政務調查會會長渡邊美智雄
- 宮澤派骨幹加藤紘一
- 安倍派骨幹森喜朗
- 竹下派小淵惠三
- 竹下派梶山靜六
- 竹下派小澤一郎
- 安倍派加藤六月
- 安倍派鹽川正十郎

後來竹下登的秘書自殺，此案死無對證。至此，自民黨五大派中除了河本派，其他四派自會長以下所有要員全部涉及此案，自民黨聲譽一落千丈。副首相兼大藏大臣宮澤喜一、法務大臣長谷川峻、經濟企劃廳長官原田憲先後被迫辭職，中曾根康弘也被迫辭去中曾根派會長職務。1989年6月3日，竹下登率領內閣總辭職。

作為當時自民黨第一大派閥經世會實際上的領袖，竹下登在1989年辭職後依舊保持了對日本政壇的影響力。1996年社會黨籍的首相村山富市辭職後，繼任的兩位首相橋本龍太郎和小淵惠三皆為經世會成員。至2000年4月，小淵惠三因中風離職並在次月去世後，竹下登對日本政壇的影響力才消散。竹下登本人也在2000年6月卸任眾議員議員並去世。

## 榮譽

### 日本勳章獎章

-

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大勛位菊花大綬章（2000年6月）

### 外國勳章獎章

-

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修交勳章光化大章（韓國，1995年12月15日批准）

## 基本資料

- 國家：日本
- 職位：日本第74任內閣總理大臣
- 君主：昭和天皇、明仁
- 任期開始：1987年11月6日
- 任期結束：1989年6月3日
- viceprimeminister：宮澤喜一
- 前任：中曾根康弘
- 繼任：宇野宗佑
- 職位：日本第28－41屆眾議院議員
- 任期開始：1958年5月23日
- 任期結束：2000年6月2日
- 前任：新設選區
- 繼任：竹下亘
- 選區：島根縣全縣區、（1958年－1996年）、島根縣第2區、（1996年－2000年）
- 出生日期：1924年2月26日
- 出生地：大日本帝國島根縣飯石郡掛合村、（現日本島根縣雲南市）
- 逝世日期：2000年6月19日
- 逝世地：日本東京都港區
- 墓地：日本島根縣雲南市竹下家墓地
- 配偶：竹下政江（1944－1945）、竹下直子（1946－2000）
- 父母：竹下勇造（父）、竹下唯子（母）
- 子女：金丸一子（長女）、內藤丸子（次女）、竹中公子（三女）
- 親屬：竹下儀造（外祖父）、武永貞一（伯父）、竹下亘（弟）、金丸信（親家）、嶋崎均（妻子的妹夫）、內藤武宣（女婿）、內藤榮子（外孫女）、內藤大湖（外孫）、內藤景子（外孫媳婦）
- 政黨：自由民主黨
- 母校：早稻田大學商學部
- 坐標：yes
- 職位：日本第84、86－87、90任大藏大臣
- 總理：自己
- 任期開始：1988年12月9日
- 任期結束：1988年12月24日
- 前任：宮澤喜一
- 繼任：村山達雄
- primeminister2：中曾根康弘
- 任期開始：1982年11月27日
- 任期結束：1986年7月22日
- 前任：渡邊美智雄
- 繼任：宮澤喜一
- primeminister3：大平正芳、伊東正義（代理）
- 任期開始：1979年11月9日
- 任期結束：1980年7月17日
- 前任：金子一平
- 繼任：渡邊美智雄
- 職位：日本第38任建設大臣
- 總理：三木武夫
- 任期開始：1976年1月19日
- 任期結束：1976年9月15日
- 前任：三木武夫（代理）、仮谷忠男（正任）
- 繼任：中馬辰豬
- 職位：日本第35、38任內閣官房長官
- primeminister5：田中角榮
- 任期開始：1974年11月11日
- 任期結束：1974年12月9日
- 前任：二階堂進
- 繼任：井出一太郎
- primeminister6：佐藤榮作
- 任期開始：1971年7月5日
- 任期結束：1972年7月7日
- 前任：保利茂
- 繼任：二階堂進
- 職位：自由民主黨第12任總裁
- 任期開始：1987年10月31日
- 任期結束：1989年6月2日
- 繼任：宇野宗佑
- 職位：自由民主黨第27任幹事長
- 任期開始：1986年7月
- 任期結束：1987年10月
- 前任：金丸信
- 繼任：安倍晉太郎
- 職位：島根縣議會議員
- 任期開始：1951年
- 任期結束：1958年
東洋文庫

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公益財團法人東洋文庫，簡稱東洋文庫是日本最大、也是全球第五大的亞洲研究圖書館，位於東京都文京區。

## 歷史

文庫原是1917年三菱財閥第三代主持人岩崎久彌及當時中華民國總統府顧問莫理循（George Morisson）所珍藏的有關中國及日本書籍。1919年，開始復刻珍貴書籍。1924年，開始發行《東洋文庫論叢》。1926年舉辦了第一次講座及展覽會。1932年建成了新館。1947年獲得文部省的資助。後來加入歐洲各地文獻及亞洲各種語言的文獻，才漸漸發展成現在95萬冊的規模。珍藏的文獻主要是日本、中國、印度、東亞、西亞、中亞的古籍及名著，以文學、歷史、思想、宗教、藝術、探險、遊記、自然科學來分類。另外，還會為各古籍及名著作詳細解說，並且收錄了很多地圖和插畫。

## 歷代理事長

- 井上準之助:1924 -
- 桐島像一:1932 -
- 林權助:1932 -
- 白鳥庫吉:1939 -
- 清水澄:1939 -
- 幣原喜重郎:1947 -
- 細川護立:1951 -
- 辻直四郎:1974 -
- 榎一雄:1985 -
- 北村甫:1990 -
- 斯波義信:2001 -
- 槇原稔:2007 -

## 外部連結

- 公益財團法人 東洋文庫
- 東洋文庫，平凡社

## 基本資料

- 日語原文：東洋文庫
- 原文名：公益財団法人東洋文庫
- 原文名：ja
- 尺寸：240
- 座標：35°N 43°E
- 成立：1924年（2011年重建）
- 面積：7,106.26
- 地址：〒 113-0021、日本東京都文京區本駒込2丁目28番21號
- 類型：美術館、圖書館
- 館藏規模：莫理循
- 館藏規模：1,059,817冊
- 參觀人數：47,514人
- 導演：斯波義信
- 創辦人：岩崎久彌、莫理循
- 建築師：三菱地所設計
華沙之跪

華沙之跪（Warschauer Kniefall，Uklęknięcia w Warszawie）發生在1970年12月7日，指西德總理威利·布蘭特在華沙隔都英雄紀念碑前下跪一事。當天西德與波蘭簽訂華沙條約。

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在紀念碑前敬獻花圈後，勃蘭特突然自發下跪並且為在納粹德國侵略期間被殺害的死難者默哀。這一舉動引起德國國內乃至世界各國的驚動，華沙之跪極大提高勃蘭特和德國在外交方面的形象，1971年勃蘭特獲得諾貝爾和平獎，華沙之跪也為戰後德國與東歐諸國和以色列改善關係的重要里程碑。

據陪同者在一次電視採訪中回憶，當天晚上在就此事問勃蘭特時，他曾經回答說「我當時突然感到，僅僅獻上一個花圈是絕對不夠的」（Ich hatte plötzlich das Gefühl, nur einen Kranz niederlegen reicht einfach nicht!）。

隨後德國明鏡雜誌進行民調，48%的德國人認為太誇張，41%認為很恰當，11%認為中立。

## 連接

- DHM LeMO: Ostverträge
- Fotos des Kniefalles
- Richard von Weizsäcker: Es begann in Polen. Brandts Kniefall ermöglichte die EU-Osterweiterung 時代雜誌
亞羅士打

亞羅士打（Alor Setar，也被稱為「米都」（Jelapang Padi），是吉打州首府，州內第二大和馬來西亞北部城市，距離首都吉隆坡約400公里。馬來西亞第一任首相東姑阿都拉曼和第四、七任馬來西亞首相馬哈地·穆罕默德皆在此地出生。其著名地標為亞羅士打電訊塔（Menara Alor Setar），目前是世界排名第19的通訊塔。其主要河流為吉打河。

亞羅士打市的上課日是每逢星期日至星期四，和一些城市如哥打巴魯、瓜拉登嘉樓的上課日相同，但與其他城市如檳城、吉隆坡、關丹、怡保、馬六甲、新山、麻坡、居鑾的上課日不同，以方便讓馬來族穆斯林在星期五的祈禱日進行祈禱。

## 人口

根據2020年人口普查，亞羅士打市議會下轄區域共有284,853人。2020la

### 族群

華人占市內7.19%人口，以福建裔居多，當地主要通用檳城福建話（閩南語）。2020la

### 語言

檳城福建話、馬來語、華語、英語

## 歷史

亞羅士打之名取自大葉波漆（庚大利，士打）樹，合義「庚大利樹之河」市，是馬來西亞一個歷史悠久的城市。古稱為吉囉、吉達、吉佗、吉蘸、吉礁、吉德、計噠、開泰州，或謂另稱羯荼、蘇洛鬲。

1735年吉打王朝第十九任君主將其王朝京城遷往哥打士打縣，隨後王朝四方八面的人口湧往縣中央（即亞羅士打市現址）逐漸在該處形成聚落，這就是早期的亞羅士打市。馬來西亞獨立後它成為吉打州首府，並在升市後都會區擴展至整個哥打士打縣。

2003年亞羅士打升格為市的同時，政府宣布該市從Alor Setar更名為Alor Star。2009年1月14日，政府又把該市名稱改回舊名Alor Setar。2003年12月21日，亞羅士打正式升格為大城市。

## 學校

國民型華文中學

- 吉華國民型華文中學
- 吉華國民型華文中學二校

華文小學

- 平民華小
- 新民華小
- 吉華K校
- 吉華H校
- 吉華S校
- 滂滂華小
- 培華華小
- 農村華小
- 啟智華小
- 益民華小

獨立中學

- 吉華獨立中學
- 新民獨立中學

## 旅遊景點

- 皇家禮堂
- 唐人街
- 象嶼山
- 藝術館
- 拉布市場
- 莫迪卡屋
- 州博物館
- 稻米博物館
- 皇家音樂館
- 亞羅士打電訊塔
- 前首相馬哈地·穆罕默德故居
- 查希爾清真寺

## 購物

### 商場

- 阿曼中環廣場（Aman Central）
- 亞羅士打廣場（太平洋霸級市場）(Alor Star Mall)
- 星城廣場（Star Parade，太平洋霸級市場）
- 城市廣場(City Plaza)

### 量販店

- 默貢特易購
- 丹洛特易購（Stargate）
- 阿布卡里廣場（巨人霸級市場）
- 永旺霸級市場

### 百貨公司

- 百盛百貨公司
- 萬順百貨公司（亞羅士打大巴剎分行）
- GM百貨公司（達魯安曼大道分行）
- GM百貨公司（亞羅士打市中心分行）
- 甘達百貨公司
- 邁丁百貨公司

## 城市發展計劃

- Star Gate（吉星城）
- 亞羅士打城市特別發展計劃
- 亞羅士打市中心（ASCC）

## 交通

### 公路

連接吉隆坡、檳城、黑木山（馬泰邊境）及新山（馬新邊境）的南北大道，備有兩個出口（亞羅士打北區和南區）。

### 巴士

馬來西亞半島的大部分巴士公司旗下的巴士路線皆備有冷氣，並可在巴士總站或巴士公司辦公室購買車票。亞羅士打的巴士總站為沙合柏達納巴士總站（Terminal Bas Shahab Perdana），備有通往州內各個城鎮、檳城和泰國等地的巴士服務。

### 鐵路

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亞羅士打站位於亞羅士打市中心，提供連接至巴東勿剎（北上）和怡保（南下）的KTM通勤鐵路北馬區服務，並在亞羅士打都會區共設兩個站點，分別位於亞羅士打市及皇城安南武吉。前往首都吉隆坡(巴東勿剎－金馬士電動列車服務)每日提供5趟班次，分別為2趟ETS黃金服務和3趟ETS白金服務。

### 航空

位於亞羅士打市中心北部約13公里的甲拋峇底有一座機場，名為蘇丹阿都哈林機場(AOR)。該機場的主要營業航空公司有馬航 Malaysia Airlines，亞航 Air asia及飛螢 Firefly，航線主要飛往吉隆坡Kuala Lumpur (KUL)和柔佛Senai International Airport(JHB)。

### 渡輪

在吉打港口可乘坐渡輪到蘭卡威。

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- 吉打州立美術館

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- 亞羅士打電訊塔

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- 亞羅士打城市地圖

## 花園住宅區

- 南山園（Taman Lam Sun）
- 新邦瓜拉組屋 ( Simpang Kuala)
- 十字港路4英里合群園（Taman Desa Damai）
- 蘭花園（Taman Orkid)
- 默貢珍珠園（Taman Mutiara）
- 默貢英雄園
- 滂滂木扣港
- 金達園 (Taman Seri Indah)
- 紅寶石園
- 甘術路暨合莎園
- 尋夢園
- 快樂園
- 市達園
- 光明園
- 禮沙園
- 福喜園
- 萬嘉園
- 十字港第一花園（Taman Bersatu）
- 美美園（Taman Bee Bee）
- 新城市園
- 布拉善園
- 山竹園
- 哥打丹那（Kota Tanah）
- 安滿園（Taman Ambar）
- 喜來莊（Desa Seraya）
- 美都園（Taman Sri Bandar）
- 安邦園（Taman Sri Ampang）
- 成功園（Taman Berjaya）
- 跑馬園（Taman Lumba Kuda）
- 英丹園（Taman Intan）
- 萬群園（Taman Saga）
- 吉打港口城市園（Taman Sri Kota）
- 金畔灣園（Taman Laguna Mas）
- 新城市花園（Taman Derga Jaya）

## 名人

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- 東姑阿都拉曼
- 馬哈地·穆罕默德
- 瑪麗娜·馬哈迪
- 李心潔
- 張吉安

## 基本資料

- 類型：州首府
- 官方名稱：Alor Setar
- 爪夷文：الور ستار
- 中文：亞羅士打(簡體)、亞羅士打(繁體)
- 泰米爾文：அலோர் சேதார்
- subdivision_type：國家
- subdivision_type1：州屬
- leader_type：地方政府
- subdivision_name：馬來西亞
- 省級行政區：吉打州
- 縣：哥打士打縣
- 政協主席：亞羅士打市政廳
- 坐標：6
- 坐標：7
- 坐標：00
- 坐標：N
- 坐標：100
- 坐標：22
- 坐標：E
- 海拔：7
- 總面積：666
- 人口統計時間：2010
- 人口：405523
- 都會區人口：600000
- 密度：3518.6
- 密度：1358.55
- 市長：Mohd Zohdi Saad
- 時區：+8
- 位置：Malaysia Kedah#Malaysia peninsula
- pushpin_label_position：bottom
- 位置：亞羅士打在馬來西亞半島的位置
- 位置：Malaysia
- pushpin_label_position1：right
- 位置：亞羅士打在馬來西亞的位置
- 網站：www.mbas.gov.my
Google網上論壇

Google網上論壇（Google Groups）是Google提供的在線交流工具，在Web界面上類似於常見的網路論壇。但Google Groups的實質卻可以理解為一個郵件列表。但與傳統的郵件列表相比，它提供了基於Web的更多功能。如共享文件、創建頁面、帖子評分等。自2024年2 月22日起，Google Groups 不再支持發布新的USENET內容，但已發佈的舊內容仍然可查看。

## 特色

- Usenet存檔
- Google Groups提供了自從1981年以來的Usenet帖子存檔，保存了許多珍貴史料。
- HTTPS加密連接
- 同Gmail等Google服務一樣，Google Groups允許通過HTTPS協議進行連接，這對處於較為嚴格的網路審查之下的中國大陸網民尤為重要。

## 中國大陸訪問

很長一段時間裡，Google網上論壇不論是明文HTTP訪問還是加密SSL訪問，均會遭到中國官方的防火長城以連接重置的技術手段屏蔽。但在2013年，中國使用者可以較為順暢地通過HTTPS訪問該網站。

## 基本資料

- 日語原文：Google 網上論壇
- 域：

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- 開發者：Google
- 程式語言：Java
- 類型：新聞群組、郵件列表
哈欠

哈欠（yawn），又叫呵欠、打喊露、放飛蚊，是一種屬條件反射的深呼吸活動，並在日常生活中表達沉悶、渴睡、或舒緩緊張情緒，一般動物如貓、狗也會打呵欠。

在黑猩猩、狗、貓、鳥類和爬行動物中觀察到打哈欠會互相影響，哈欠也可能在不同物種之間「傳染」。研究表明，「感染性」的打哈欠最早出現在學會識別他人情緒的孩子身上（大約4到5歲），而那些患有精神疾病的孩子和正常發育孩子的對照組相比，打哈欠「傳染」的敏感度相對降低。

## 發生原因

如今有各種方面的說法來解釋打哈欠的原因。幾種說法如下:

### 冷卻腦部

大腦在特定的溫度下運行效率會較好，因此，人體透過打哈欠吸入溫度低的空氣冷卻口腔及咽喉的血液，再經由血液循環來降低大腦溫度。奧爾巴尼大學的研究發現，測試者在頭上捂著熱毛巾時觀看人們打哈欠的影片時，他們打哈欠的可能性為41%，而當捂著涼毛巾觀看時可能性降低到9%。打哈欠會增加心率和血流量，將大量空氣傳遞到大腦，為這一區域的血液降溫。

### 腦部缺氧、二氧化碳過多

因為腦部缺氧，人體透過打哈欠將肺部撐大，吸入更多氧氣；吐氣時會讓肺部收縮，將二氧化碳擠出。但是此說法被質疑不是確切的原因，因為人體在激烈運動後急需氧氣時，卻不會打哈欠。

## 相關研究的缺乏

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從日常生活觀察可知，由靈長類到貓狗，乃至爬蟲類、魚類都會打呵欠，因此可以確定這是非常古老的生物機制，至少可回溯到魚類出現的5億年前，脊椎動物便已經擁有這個中樞神經反射機制。但令人訝異的是目前沒有正式的科學研究去探討打呵欠的真正生物功能。

從常識歸納，上述缺氧、二氧化碳過多，或是冷卻腦部之說都不太有說服力。因為當你亢奮的時候並不會想打呵欠，運動後體內二氧化碳多、體溫高，或是大太陽下你也不會特別想打呵欠。更別說這是跨物種的行為，魚類並沒有肺卻也有相同的行為，顯然打呵欠的生物機制不能只從人類的角度來思考。

打呵欠只會在慵懶、疲累與缺乏休息的狀況下出現。故合理推測此機制與提振精神有關，是當你疲累的時候促進大腦與中樞神經保持正常運作的刺激機制。或許此動作會刺激中樞神經，或促進例如腦內啡等內分泌素的分泌，以維持生物體在疲累狀況下的運作，因此疲累時會一直打呵欠，如同非常勞累的時候你會想喝提神飲料一樣，但也可能為促進睡眠，據部分難睡人士經驗，打哈欠次數達數次以上可略微加快入睡，平均減少3至8分鐘不等之入睡時間，但也因人而異，故暫定為資訊不全待查證

此部份仍待正式科學研究（腦波、心電圖、行為觀察...等）解謎。

## 外部連結

- Yawn article in Scholarpedia.
- Why Do We Yawn? The unexpected truth behind the science of yawning, LiveLeak (originally aired on Good Morning America), 30 July 2007
- A Real Yawner: Causes, Concerns and Communications of the Yawn, Mary Bridget Reilly, University of Cincinnati, 23 October 2003
- 酷研究／為什麼會打哈欠？！原來是為大腦降溫 | NOWnews 今日新聞
無限制潛艇戰

無限制潛艇戰（Unrestricted submarine warfare）是不予以警告就攻擊商船的海戰。這種做法跟傳統上的海上搶劫不同，海上搶劫會給予警告，讓商船有機會拋棄貨物把命留下。

## 第一次世界大戰

第一次世界大戰中，德國對英國實施海上封鎖，英國作為島國需要其他國家的物資援助。在此次封鎖中，不論任何船隻只要向英國方向行駛，且不管是前往英國還是經過，一律以潛艇擊沉，當中有不少無辜船隻被擊沉。

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此事令美國經濟大受打擊，原因是美國最依靠作戰國買入軍火作經濟支柱，不過海路被阻並不是美國參戰的直接理由。因為其後，德軍在1915年5月7日擊沉一艘美國商船及一艘載有美國遊客的英國郵輪「盧西塔尼亞號」，令1198人死亡（即盧西塔尼亞號沉沒事件），美國雖然不滿，但仍未因此而參戰；美國參戰的主因是後來因為德國煽動墨西哥反美才參戰，間接造成最後德國戰敗。

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德國每一年遞增每月出動潛艇襲擊英美商船隊，希望能迫使仰賴海上運輸的英國經濟受到打擊，根據史實，德國的出動潛艇如下：

- 1916年：出動360艘（後來因為美國抗議而取消）
- 1917年：出動720艘
- 1918年：出動1320艘（再次實行）
- 1918年：出動180艘

## 第二次世界大戰

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德軍於二次大戰於大西洋使用大量潛艦（U潛艇；Untersee-boot）截擊越洋船隻，以圖阻止美國援歐的行動。所攻擊船艦包括軍艦、運兵船、運送軍事物資醫院艦、以及其他民用船艦。美軍則以護航艦團作為對策，減少大量損失。

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同時在太平洋戰場，美軍潛艇同樣對日本進行無差別潛艇戰略，擊沉大量日本商船，尤其是大批往返於日本、台灣、菲律賓、中國戰區、東南亞戰區等地的運兵船及運輸艦，使得日本無法將各戰區或佔領區的軍用和民用物資作有效分配；到了二戰末期，因美軍的海路封鎖，日本本土已經變成名副其實的海上孤島。
過洋牽星術

牽星術或過洋牽星術，是一種經由觀測星象，決定所在緯度，用來作為船隻導航的古代航海法。在明代鄭和航海圖中記錄下這個技術。

## 歷史

中國在漢代已有觀星導航技術。在《漢書·藝文志》已記載《海中星占驗》、《海中五星經雜事》、《海中五星雜事》、《海中五星順逆》、《海中二十八宿國分》、《海中二十八宿臣分》、《海中日月慧虹雜占》等海上觀星導航術的書籍。宋徽宗宣和元年（1119年），朱彧在他的《萍洲可談》中寫道：「舟師識地理，夜則觀星，晝則觀日，陰晦觀指南針」可知中國的航海家很早就利用天文觀察來導航了。到了明代觀星技術更進一步發展成為定量測量——過洋牽星術，普遍用於航海導航。明、清的海道針經多包括用過洋牽星術測量的星座高度。

日本學者認為，這項技術起源於阿拉伯人在印度洋航行技術。在元代時傳入中國，被作為針路指引之用。但是明清時代很少使用這項技術。

## 牽星板

過洋牽星術中的基本工具是牽星板。明萬曆二十五年李詡在所著《戒庵老人漫筆》一書中寫道：「牽星板一副，十二片，烏木為之，自小漸大，大者長七寸餘。標為一指、二指，以至十二指，俱有細刻，若分、寸然。又有象牙一塊，長二寸，四角皆缺，上有半指、半角、一角、三角等字，顛倒相向，蓋周髀算尺也。」

牽星板的使用法：手持一塊牽星板在一定距離，對準水平線上方天體，以牽星板底線對水平線（「平水」），以上端對準天體為度，如果用的某指牽星板，天體高度便是某指。

一指還可細分為四「角」。一指合今日1度36分，一角合24分。

- 1指 水平線上 1度36分
- 2指 水平線上 3度12分
- 3指 水平線上 4度48分
- 4指 水平線上 6度24分
- 5指 水平線上 8度0分
- 6指 水平線上 9度36分
- 7指 水平線上 11度12分
- 8指 水平線上 12度48分
- 9指 水平線上 14度24分
- 10指 水平線上 16度0分
- 11指 水平線上 17度36分
- 12指 水平線上 19度12分

明代過洋牽星術常用的星座包括北辰星、織女星、布司星、水平星（船底座α星）、北斗星、華蓋星、燈籠骨星等。

## 鄭和航海過洋牽星圖

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《鄭和航海圖》中有四幅過洋牽星圖。其中一幅題為「忽魯謨斯國回古里國過洋牽星圖」。

- 「忽魯謨斯回來沙姑馬開洋，看北辰星十一指（水平線上17度36分），看東邊織女星七指為母（水平線上11度12分），看西南布司星八指平（水平線上12度48分）丁得把昔，看北辰星七指（水平線上11度12分），看東邊織女星七指為母（水平線上11度12分），看西北布司星八指（水平線上12度48分）。沙姑馬開洋看北辰星十一指平水（17度36分）。丁得把昔過洋看北辰星七指平水（水平線上11度12分）。」
宮中某重大事件

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宮中某重大事件是1921年時，日本政府的元老山縣有朋逼迫皇太子裕仁親王（後來的昭和天皇）向當時內定為皇太子妃的良子女王（後來的香淳皇后）及其娘家久邇宮家辭退婚約的事件，理由是久邇宮家有色弱遺傳。

## 背景

事件開端源自於良子女王的兄長朝融王在學習院的身體檢查中發現有色弱；身為元老的西園寺公望因為關心優生學，擔心皇室有遺傳問題而與山縣談起這件事。其次西園寺出身公家，知道幕末時久邇宮家之祖久邇宮朝彥親王（前身為中川宮）多有干政之事，因此對久邇宮家也多有擔憂之處。但世間最後傳成是長州藩與薩摩藩的鬥爭。

## 皇室回應

此事提出後，久邇宮家並沒有要退婚的意願，反而還有進行反對動作。而那時大正天皇臥病在床，並以貞明皇后為皇室之家長代表，並且根據裕仁親王本人的意願，向政府發表「不會解除婚約，一定會結婚」的旨意。不過此事亦大幅度削去山縣有朋的威望，還一度表示要把元老與公爵爵位歸還，不過後來得到慰留。第二年，山縣有朋為此失意而亡。

## 參考文獻

- 大野芳『宮中某重大事件』

（講談社、1993年） ISBN 4-06-206468-5

（學研M文庫、2012年） ISBN 978-4-05-900793-7
大白菜

大白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱卷心白菜、包心白菜、黃芽白、天津白菜、膠菜等，在粵語裡叫「紹菜」。

大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹的亞種。和原產地中海沿岸的高麗菜雖然類似，但並非同種。

## 形態

二年生草本，喜涼冷氣候。葉生於短縮莖上，葉片薄而大，分為外葉和內葉，橢圓或長圓形，濃綠或淡綠色，心葉為白、綠白或淡黃色，葉柄寬扁，兩側有明顯的葉翼；扁圓形到長筒形的葉球；總狀花序，黃色花。長角果，內生褐色的種子數十粒；種子近圓形，紅褐色或黃褐色。

大白菜有寬大的菜葉和白色菜幫。多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體，多數會形成一個密實的頭部。被包在裡面的菜葉由於見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。按葉球的包合情況，分結球、半結球、花心和散葉等類型。

## 歷史

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白菜由中國人培育產生，古時稱「菘」，至少從南北朝時起就是中國南方最常食用的蔬菜之一。唐代出現了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品種。宋代陸佃的《埤雅》中說：「菘性凌冬不凋，四時常見，有松之操，故其字會意，而本草以為耐霜雪也」。寇宗奭《本草衍義》說：「菘菜，其味微苦，葉嫩。」。蘇東坡在黃州煮魚是將鮮鯽魚或鯉魚收拾好，未開火，先下魚，放鹽，然後「以菘菜心芼之」。元朝時民間開始稱其為「白菜」。明朝中醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：「菘性凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘。今俗之白菜，其色清白。」《本草綱目》記載了一些白菜的藥用價值。

明代以前白菜主要在長江下游太湖地區栽培，明清時期不結球白菜（小白菜）在北方得到了迅速的發展。與此同時在浙江地區培育成功結球白菜（大白菜）。18世紀中葉（康乾盛世）在北方，大白菜取代了小白菜，且產量超過南方。華北、山東出產的大白菜開始沿京杭大運河銷往江浙以至華南。魯迅在《朝花夕拾》的《藤野先生》一文中說：「大概是物以希（稀）為貴罷。北京的白菜運往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為『膠菜』」。

大白菜是在明朝時由中國傳到朝鮮王朝的，之後成了朝鮮泡菜的主要原料。韓國電視劇《大長今》中有主人公試種從明國引進的菘菜（大白菜）的情節。

日本初見大白菜是1875年明治8年的東京博覽會清政府的展台，明治政府花錢買回了3株展品，在愛知植試種2顆，東京試種1顆，但全都結不了菜球以失敗告終。20世紀初，日俄戰爭期間，有些日本士兵在中國東北嘗到這種菜覺得味道不錯，於是把它的白菜種子帶到了日本。最終到了仙台宮城農學校的老師沼倉吉兵衛手上，花了20年，往返中日歷經挫折終於在仙台培育出白菜。目前在日本市場上出售的食品工廠生產的餃子，基本都是豬肉白菜餡的。

今天，世界各地許多國家都引種了白菜。

## 食用

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大白菜性喜涼冷氣候，冬季食用品質佳，且因耐儲存，所以在中國，特別是北方的老百姓對白菜有特殊的感情。在經濟困難的時期，大白菜是他們在整個冬季唯一可吃的蔬菜，一戶人家往往需要儲存數百斤白菜以應付過冬，因此白菜在中國演變出了燉、炒、醃、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時，大白菜完全可以在室外堆儲安全過冬，外部葉子乾燥後可以為內部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。不過在過於寒冷的北方還有另外幾種冬季儲存白菜的方法，如在朝鮮北方和中國東北東部醃製朝鮮冬菜，在中國東北西部、內蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區習慣用漬酸菜的方法等儲存白菜，韓國最出名的泡菜也是以大白菜為主。

由於大白菜是在秋季玉米收穫後播種，初冬收穫，產量大，管理容易，但儲存需要占地，所以收穫期間同時上市價格非常便宜。一些商家在促銷商品時常用「某某商品白菜價」的口號宣傳其廉價。

煮大白菜時適量添加醋，除了可提味，還能使大白菜所含的鈣、磷、鐵等營養素分解，更有利於人體吸收鈣等養分。

## 營養價值

大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂。大白菜維生素C含量高於蘋果和梨，與柑橘類相當，而且熱量較低。大白菜中的纖維素可促進腸道蠕動，幫助消化。吃大白菜補充鉀元素的效果與香蕉相當。大白菜的維生素C和鉬，可以抑制人體內亞硝胺的吸收與合成，可能對於癌症有預防作用。

## 品種

大白菜品種繁多，基本有散葉型、花心型、結球型和半結球型幾類，主要品種有：

- 以天津為代表的大運河沿岸有三、四百年種植歷史的青麻葉（天津綠），綠色菜葉較多，幫薄，纖維少，葉內柔嫩。《靜海縣誌》中曾寫道「昔周顒（南朝齊人）稱鄉味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，運河沿岸產者最良。」
- 黃色菜葉為主的品種又稱黃芽白菜、黃芽菜、黃芽白，有南北兩種。黃芽菜清朝光緒二十四年（1898年）《津門紀略》中記有「黃芽白菜，勝於江南冬筍者，以其百吃不厭也」，以至其又有「北筍」之稱。
- 在台灣種植的台灣白菜也是大白菜的一種，比天津大白菜細一些。
- 在台灣，大白菜具有調節夏季蔬菜短缺的功用。

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- 娃娃菜，雲南原產的小號品種，於山地或高原上哉種，比一般黃芽白小得多，但仍然比小白菜大一些。而有些商店或菜販會把外層葉殘舊的普通黃芽白，削去殘葉當作娃娃葉發售。
- 紹菜，有時專指比普通黃芽白更長的品種。

## 詩歌、諺語、俗語

- 「春初早韭，秋末晚菘」六朝古都金陵，《南齊書》載周顒於鍾山西立隱舍，清貧寡慾，終日長蔬食，衛將軍王儉問他「山中何所食？」顒答曰：「赤米白鹽，綠葵紫蓼。」文惠太子問：「菜食何味最勝？」顒曰：「春初早韭，秋末晚菘」。
- 唐朝詩人韓愈：「早菘細切肥牛肚」。
- 宋朝詞人蘇東坡：「白菘似羔豚，冒土出熊蟠」。
- 《津門竹枝詞》：「芽韭交春色半黃，錦衣橋畔價偏昂，三冬利賴資何物，白菜甘菘是窖藏」。
- 方便食用：「白菜可做百樣菜」、「種一季吃半年，從冬可以吃到春」、「蘿蔔白菜，各有所愛」。
- 便宜：「大頭白菜論斤賣，一二文錢價不昂」。
- 種植方法：「頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜」、「白菜密插，芥菜跑馬」、「淹不死的白菜，旱不死的蔥」、「蘿蔔白菜蔥，多用大糞攻」、「霜降摘柿子，小雪砍白菜」。
- 營養價值：「白菜蘿蔔湯，益壽保健康」、「白菜是個寶，賽過靈芝草」、「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」、「立冬白菜賽羊肉」。
- 香港歌手林子祥的《分分鐘需要你》一句「鹹魚白菜也好好味」是貧窮生活的鮮活反映。
- 由於白菜價格相對低廉，因此「白菜價」一詞也用於形容極低的價格。