造紙術

「禹亭侯蔡倫祖師」，清朝（18世紀）造紙業所供奉的祖師像造紙術相傳是由東漢的蔡倫（63—121年）所改良，但是也有考古證據說明，造紙術早就存在，蔡倫只是改進造紙術的重要發展者，使造紙的成功率更高，成本更低。造紙術被稱為古代四大發明之一，是促使人類文化傳播的重要大發明。

東漢的許慎在他編寫中國第一部字典《說文解字》裡提到「紙」從「糸」。紙的發明、發展及傳播也是經過了一個曲折的過程。造紙術的發明對於人類文明的傳播有巨大的作用，它使得文明的傳播速度更便捷、傳播成本更低，它促使了紙質書的出現，所以說這是一項極其偉大的發明。

## 歷史

「紙」（paper）一詞在詞源學上來源於莎草紙（papyrus），是一種用紙莎草的芯製成的材料，曾用於古埃及及其他地中海社會的書寫，早於中國紙的使用。紙莎草的製作方法是將芯切成薄條狀，平鋪成一層，然後再疊加一層，且兩層的條紋垂直交錯。兩層材料隨後用木槌敲打合成一張紙。這種紙質地非常堅韌，但表面不平整，尤其是條紋的邊緣。當用於捲軸時，多次捲起和展開會使條紋沿著垂直方向分開，這種現象在許多古代紙莎草文獻中可見。

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麻紙在中國自公元前8世紀以來就已用於包裝和填充材料。有可辨認的中文書寫的紙已被追溯至公元前8年。

中國傳統上，紙的發明歸功於蔡倫，他是漢代（公元前202年—公元220年）宮廷的一名官員，據說在公元105年左右用桑樹皮和其他韌皮纖維以及漁網、舊布和麻廢料發明了紙。紙作為書寫媒介在公元3世紀變得普及，到公元6世紀，中國開始使用廁紙。在唐朝（618—907年），紙被摺疊並縫製成方形茶包以保持茶葉的香味，而在隨後的宋朝（960—1279年），政府首次發行了紙幣。

在8世紀，造紙技術傳播到伊斯蘭世界，工藝得到改進，並設計出用於批量生產的機械。生產始於撒馬爾罕、巴格達、大馬士革、開羅、摩洛哥，然後傳到穆斯林西班牙。在巴格達，造紙由大維齊爾賈法爾·伊本·葉海亞監督。穆斯林發明了一種製造更厚紙張的方法，這項創新幫助將造紙從一種藝術轉變為一項重要產業。最早的水磨用於造紙中的製漿廠可以追溯到8世紀的撒馬爾罕。關於造紙廠的最早記錄也來源於伊斯蘭黃金時代，阿拉伯地理學家在大馬士革的文獻中首次提到這些工廠，時間大約在9世紀。

## 其他文字載體

在紙尚未問世之前，古代中國的文字資料有許多不同的載體。

- 甲骨，指龜甲與獸骨（大多使用牛肩胛骨，面積大而平整，利於刻劃），主要應用於於商代，作為占卜之用。據學者郭沫若研究，認為甲骨文從初創到成熟，起碼要經歷1500年以上，所以其起源約可回遡至西元前3000年。
- 金，即指各種金屬器具，應用得最多的為青銅，即銅與錫的合金，也有少量鐵、金、銀等，流傳於先秦時期。當時文字多銘刻於鐘、鼎等典禮儀式用品，故稱為金文或鐘鼎文。
- 石：以石為載體的文獻包括碣、碑、崖刻等，從秦朝到現代都有應用。
- 竹、木：將竹或木頭劈成長而窄的竹片（木片），稱為竹簡（木簡），可用來記錄文字，廣泛應用於先秦至三國兩晉時期。此外，還有以寬木板作為書寫載體的，稱為牘。
- 帛，是古代高貴的紡織品，由蠶絲製成，質輕、柔軟而堅韌，是很理想的書寫用品。但是產量少、價錢昻貴，一般人用不起。1972年出土的馬王堆漢墓，年代約在西元前193年，內有帛書多卷，內容包含歷史（如《春秋》）、哲學（如《老子》）、醫學（經絡、養生）等，是一筆珍貴的人類遺產。

1957年，西安市東郊的灞橋出土了公元前2世紀的古紙，世稱「灞橋紙」。經鑒定，該紙是以大麻和少量苧麻的纖維為原料製成的，平整、柔軟，呈薄片狀。灞橋紙曾一度被視為中國古代最早的紙。

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直到1986年，甘肅天水放馬灘再次發現了西漢初期的古紙，文景時期（公元前179一公元前 141年）墓群中出土繪有地圖的紙，世稱「放馬灘紙」。地圖部分因積水受潮，呈不規則碎塊，無法複原。與以往考古發現不同的是，這次出土的古紙質量較好，紙面平整光滑，質地薄而軟。繪有細墨線繪制的山川、河流、道路等圖形。放馬灘紙是目前考古發現中國古代最早的紙，也是已知存在世界上最早的紙製地圖。

蔡倫於漢明帝永平末年入宮，漢章帝建初年間，擔任小黃門（較低品級的宦官職位）。漢和帝即位之後，升任中常侍，參與國家機密大事的謀劃。蔡倫有真才實學，為官盡忠職守，多次不惜觸犯皇帝的威嚴，進諫指出朝廷施政的得失。

後來，蔡倫擔任尚方令，監督宮廷物品的製作。人們認為就是從這個時候，蔡倫開始接觸東漢最好的手工工藝，並改進當時的造紙技術。據《後漢書·蔡倫傳》記載，自古以來，書籍文檔都是用竹簡來做書寫載體的，後來出現了質地輕柔的縑帛，但是用縑帛製紙的費用很高昂，而竹簡又笨重，於是蔡倫想進行技術創新，改用樹皮、破布、麻頭和魚網等廉價之物造紙，大大降低了造紙的成本，為紙的普及準備了條件。漢和帝元興元年（105年），蔡倫把改進造紙術的成果報告給皇帝，皇帝對蔡倫的才能非常讚賞，並把改進過的造紙技術向各地推廣，漢安帝元初元年（114年），朝廷封蔡倫為龍亭侯，所以後來人們都把紙稱為「蔡紙」。

## 材料

### 古代材料

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#### 原料

使用了桑皮、楮皮、三椏、蕘花等植物，及樹皮、破布、麻頭和漁網等作為原料。

#### 助料

在造紙的過程中，使用的助料有很多，最基本的為蒸煮與漂白兩種。蒸煮助料的作用為去除原料中的雜質，以便取得纖維；漂白助料的作用為去除其中的色素。

### 現代材料

造紙的纖維來源於:木材、麻、棉、藤、桑皮、檀皮、芙蓉皮、稻杆、麥杆、竹等。

### 新型材料

電子紙是基於MIT的研究成果而製成的電子顯示螢幕，具有類似於紙張的觀感，用於電子書閱讀器。

## 過程

### 古代

#### 中原古代

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參照右方圖片，明朝造紙術有五個主要的步驟。從圖中可知當時中原的造紙業已經相當成熟，每道工序的專家各司其職，並且已開發出一些造紙專用的設備。

- 斬竹漂塘：砍下竹子置於水塘浸泡，使纖維充分吸水。可以再加上樹皮、麻頭和舊魚網等植物原料搗碎。
- 煮楻足火：把碎料煮爛，使纖維分散，直到煮成紙漿。圖中可見大鍋中的碎料用大石壓住，有助於完全煮爛。
- 蕩料入簾：待紙漿冷卻，再使用平板式的竹簾把紙漿撈起，過濾水分，成為紙膜。此一步驟要有純熟的技巧，才能撈出厚薄適中、分布均勻的紙膜。
- 覆簾壓紙：撈好的紙膜一張張疊好，用木板壓緊，上置重石，將水壓出。
- 透火焙乾：把壓到半乾的紙膜貼在爐火邊上烘乾，揭下即為成品。

#### 歐洲古代

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#### 印度古代

白樺樹皮和貝葉

#### 古埃及

- 莎草紙

### 現代

製紙工序已經機械化

#### 紙漿

- 磨木紙漿（Groundwood Pulp）
- 利用機械碾磨力以取得木材纖維，又稱為機械紙漿（mechanical pulp），主要可再分為一般機械漿、精製機械漿、熱磨機械漿等。
- 化學紙漿（Chemical Pulp）
- 利用化學法將纖維與木質素分開以取得木材纖維，主要可再分為蘇打漿、亞硫酸鹽漿、硫酸鹽漿等。
- 半化學紙漿（Semichemical Pulp）
- 結合機械法與化學法之製漿方式，可再分為中性半化學漿、冷蘇打漿、化學機械漿等。

#### 機械造紙工序

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造紙的木材鋸成合適的呎吋後即進行去皮的工序，將原木放入大型滾筒內，滾筒轉動時原木互相磨擦而去除樹皮，脫落的樹皮會用作鍋爐的燃料，去皮後的原木會被切割成1.5到2吋，厚度0.25吋的方形木片，軟木（Softwood）片及硬木（hardwood）片因物理特性不同而需分開處理。

木材由細小的細胞膜質纖維（cellulose fibers）以稱為木質素（lignin）的膠狀物質黏合組成，製造紙漿時利用化學物蒸煮木片分解木質素從而而將纖維分離。將木片放入稱為蒸煮器（digesters）的巨大容器內，其功能類似廚房用的壓力鍋（pressure cooker），木片及化學物在加壓下蒸煮1.5到4小時直至成為濕軟如燕麥片的混合物，分離後的纖維可懸浮於水上。混合物經清洗以去除剩餘的化學物和分解的木質素及漂白至合適的白度（whiteness）。從這裡紙漿要通過一系列精鍊機（refiners），將紙漿內的纖維壁上線狀元素鬆閞令表層粗糙，纖維互相纏著成為張狀。接著加上染料（dyes）及其他添加劑使成品的紙張擁有所需的特性。

紙漿以二十份水對一份纖維的比例加水，通過造紙機的成形布或網（forming fabric or wire），紙漿的纖維互相交織而形成紙張及除去大部分水份。以每分鐘3,000呎的高速前進，紙張再通過一系列的吸水布及蒸汽加熱稱為烘乾機（dryers）的滾軸，清除紙張內留存的水份。紙張再經一個塗佈工序在紙張兩面添加澱粉溶液，澱粉使紙張表面平滑及將來用於印刷時油墨不會化開，由於塗佈過程帶來水份，紙張需重覆先前的烘乾程序。烘乾後的紙張再通過沉重而光滑的滾軸進行磨光令表面更加光滑，紙張在後方收集捲成大紙卷，再分割成合適闊度的小紙卷，部分原卷包裝出貨，而部分再加工切成合適呎吋的平張才包裝出貨。

## 造紙術的文化影響及傳播途徑

### 文化影響

在漢朝以後，紙張大大地推進了書籍抄寫和文化傳播的事業。在兩晉朝的需要，紙張的要求慢慢地提高。特別是在書法上，因為書法對紙筆的要求都是十分高的，所以紙張質素是有必要提高的。

但是由於南北兩朝的文化和背景都各有不同，所以兩地所用的造紙原料都各有不同。

### 傳播途徑

中國造紙技術的傳播順序，先為紙張和紙製品，其次才為造紙技術。考古發現證實，早在西漢時，紙就已經傳播到朝鮮。大約公元四世紀末，造紙術傳入朝鮮和越南。到了7世紀，產自朝鮮半島的「高麗紙」已經為中國文人所喜用。公元610年，朝鮮僧人曇征將造紙術獻與日本攝政王聖德太子，日本人稱曇征為紙神。公元9—10世紀，造紙術經絲綢之路傳到西域，並由此傳入印度，開始出現紙質的佛教經卷。

中國造紙技術傳播的一個說法是在公元8世紀751年，唐朝高仙芝與大食國（當時的阿拉伯）爆發怛羅斯戰役，戰敗的唐朝士兵俘虜中有懂得造紙工匠，造紙術便傳入了西方；首先在撒馬爾罕（今烏茲別克境內）建立了中東第一個造紙作坊，794年巴格達出現中東第二個造紙作坊，造紙術由此傳到阿拉伯地區。不過，李約瑟指出早在650年紙張就已經傳入中亞的撒馬爾罕。

穆斯林與基督徒的交流讓紙製品在11世紀左右在歐洲廣泛利用。12世紀初傳入西班牙，13世紀傳入義大利，14世紀傳入法國、德國並最終傳遍歐洲，美洲。但到17世紀時，歐洲造紙術仍然只是中國宋代的水準，而與中國的造紙差異很大。乾隆年間，在清廷任職的法籍畫師、耶穌會教士蔣友仁將中國造紙術繪製成圖，寄回巴黎，從此中國新一代的造紙技術在歐洲傳播開來。1797年，法國人尼古拉斯·路易斯·羅伯特發明機器造紙，取代手工造紙，從而超越了中國。

經過了1,000多年的時間傳播，中國的造紙術就此傳遍了整個世界。

## 其他關聯研究

民族學者凌純聲先生曾在1963年的著作中推論，蔡倫改良造紙技法的創新源流，可能受有東亞樹皮布文化的影響。蔡倫將古代造絲紙(漢人本身傳統)和造夢裡布紙的兩種工藝整合起來，以造絲紙工藝的製紙工法，結合造樹皮布紙工藝的材料學知識，從動物性材料(蠶絲)改為轉用植物纖維(漁網、木料)來造紙，遂得到便宜、好用的「真紙」，然而此說並沒有直接文獻能證明蔡倫是參考樹皮布的依據，且諸多假設已與現今考古獲得西漢可書寫的麻紙不符合。

## 注釋

- 《後漢書》南朝范曄撰

## 研究書目

- 潘吉星：《中國古代四大發明——源流、外傳及世界影響》（合肥：中國科學技術大學出版社，2002）。
- 錢存訓：《中國古代書籍紙墨及印刷術》（北京：北京圖書館出版社，2002）。
- 艾費特：〈技術的源與流：四川夾江造紙匠群體中的行業崇拜、祖先與知識的傳播〉。
- Jacob Eyferth：〈書寫與口頭文化之間的工藝知識——夾江造紙中的知識關係探討〉。
- 雅各布·伊弗斯：〈人類學視野下的中國手工業的技術定位〉。