紅牛能量飲料

紅牛能量飲料（กระทิงแดง，Krating Daeng；Red Bull）是一款最早起源於泰國，並在奧地利以及全球171多個國家和地區銷售的機能性飲料品牌。其中奧地利紅牛公司推出的紅牛飲料屬於含碳酸軟性飲料的一種，它以強態能量飲料的形象出現，含有多種營養素及咖啡因，因此常被用來當作提神甚至健身飲料來使用。而以泰國為主的部份亞洲國家所銷售的紅牛，則是屬於不含氣的傳統提神飲料，其中，菲律賓及泰國紅牛甚至還有生產紅牛咖啡飲料。在西方國家語言環境中，「Red Bull」通常指奧地利版紅牛，而「Krating Daeng」通常指泰國紅牛。

由奧地利紅牛公司銷售的版本中文名為紅牛能量飲料（台灣）或紅牛牌勁能飲料（中國大陸），由中國紅牛維他命飲料有限公司銷售的版本名為紅牛維生素功能飲料，而後來海南紅牛飲料有限公司銷售的版本名為紅牛維生素風味飲料。

## 品牌與產品款式

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奧地利紅牛：奧地利紅牛公司銷售的紅牛是一種含碳酸的軟性飲料，除了標準的250毫升鋁罐裝版本外，也於2003年於美國地區率先推出無糖的低熱量版本。除了純飲外，紅牛飲品在歐美的派對聚會中也常被與伏特加之類的酒品混在一起飲用，是年輕人之間非常時興的新流行。

- 進口到中國深圳的版本（紅牛牌牛磺酸B族維生素飲料）每罐250mL，含糖25.6g，咖啡因47mg，牛磺酸986mg。
- 中國還有一種沒有咖啡因，不屬於保健食品，也是原產奧地利的紅牛牌盛能風味飲料。按營養標註折算每罐含：牛磺酸 125mg，煙酸（維生素B3） 4.5mg，泛酸（維生素B5）0.55mg，維生素B2 1.275mg，維生素B6 0.4mg，維生素B12 0.45mg。
- 無糖版有進口到中國。日本市場的果味無糖版也有進口到中國。
- 美國版本每罐250mL，含糖27g、咖啡因80mg。

泰國紅牛：在此飲料的發源地泰國，當地版本的紅牛飲料 (泰國)不含碳酸，且使用玻璃瓶包裝。

進口到中國深圳的版本（紅牛維生素風味飲料）每罐250mL，含糖31.7g，咖啡因56mg，牛磺酸140mg。

出口到澳大利亞的版本每罐250mL，含牛磺酸1000mg、葡醛內酯600mg、咖啡因80mg、肌醇50mg、煙醯胺20mg、泛酸5mg、B6 5mg、B12 5mg。

中國紅牛（1995）：中國紅牛維他命飲料有限公司銷售的紅牛維生素功能飲料分為兩種：

- 金色罐裝與泰國版同樣不含氣，但咖啡因和牛磺酸含量明顯降低。黃瓶每罐250mL，含糖30.4g，咖啡因48mg，牛磺酸121mg。作為保健食品聲稱的每罐含量是：牛磺酸 125mg，咖啡因 50mg，肌醇 50mg，賴氨酸 50mg，煙醯胺 10mg，維生素B6 1mg，維生素B12 3μg。
- 藍色罐裝叫做牛磺酸強化型，也不含氣。按功能成分標註折算每罐含：牛磺酸 925mg，咖啡因 32.5mg，肌醇 42.5mg，賴氨酸 40mg，煙醯胺 8.75mg，維生素B6 0.925mg，維生素B12 2.35μg。

中國天絲紅牛（2019）：2019年，泰國紅牛（即天絲集團）公司在中國大陸重新採用合作公司，在市面開始推出：

- 紅牛維生素風味飲料：不添加咖啡因（但是含有含咖啡因的綠茶和瓜拉納提取物），不屬於中國保健食品類。按營養標註折算每罐含：牛磺酸 137.5mg、肌醇23mg、煙醯胺 4.25mg、維生素B6 0.375mg、維生素B12 0.425μg。
- 紅牛安奈吉飲料：含有咖啡因。罐體標註為每100mL含量，但只有250mL罐裝。按功能成分標註折算每罐含總皂苷8mg（來自西洋參提取物，參見人參皂苷）、牛磺酸 475mg，咖啡因 50mg，肌醇 22.5mg，煙醯胺 10mg，泛酸（維生素B5）4.25mg，維生素B6 1mg。
- 紅牛維生素牛磺酸飲料含有咖啡因。罐體標註為每100mL含量，但只有250mL罐裝。按功能成分標註折算每罐含總皂苷6.25mg、牛磺酸 375mg，咖啡因 37.5mg，肌醇 20mg，煙醯胺 7.5mg，泛酸（維生素B5）3.75mg，維生素B6 0.875mg。可以視作安奈吉飲料的淡版。
- 紅牛維生素牛磺酸飲料，無糖、多種果味。
- 紅牛能量飲料（Extra強化型），400 mL 瓶，綠茶濃縮粉、酵母 β-葡聚糖。

## 歷史

紅牛原本是一位華裔泰國商人許書標（Chaleo Yoovidhya）於1966年在曼谷創設的一個機能性飲料品牌，其產品經常被夜班工人、長途客貨運的駕駛員或泰拳選手拿來當作提神與健身用。

1985年時，曾在寶潔（P&G）亞洲地區分公司任職的奧地利商人迪特里希·馬特希茨（Dietrich Mateschitz）因為對這款飲料的喜愛，決定與許書標合資創立紅牛公司，他與許書標各持有公司49%股份，其餘百分之二的股份由許書標兒子持有，平時公司由馬特希茨負責營運，行銷到亞洲以外的市場。他在1986年在奧地利設立了紅牛股份有限公司（Red Bull GmbH），在紅牛飲品的配方加入了碳酸，而變成一種氣泡飲料在奧地利銷售。相較於傳統的提神飲料，馬特希茨以一種非常流行、時尚的方式來包裝產品，獲得空前的迴響，而廣為年輕族群接受。1992年紅牛（撇開泰國版的Krating Daeng不計）首次外銷到奧地利以外的國家——匈牙利，並且在之後很快速地擴展到超過一百個國家以上的廣大市場。

不過，並不是所有在海外市場的紅牛飲品，都擁有相同的配方，在部分市場，為了符合當地的食品衛生規則紅牛公司會調整當地進口版本的產品配方比例。例如加拿大版本的紅牛在2004年加拿大政府正式批准含咖啡因的能量飲料上市之前，為了能通過該國的食品安全審查，是完全不含咖啡因、牛磺酸等提神劑的，成份只有包括純粹的糖分與維生素B群而已，因此得以用「液態維生素補給飲料」的定位上市；台灣版的紅牛，則因應法規取消了葡萄糖醛酸內酯的添加（根據台灣的法規，只有藥品才能添加此成份），並稍微降低了咖啡因含量。而同樣在台灣市場，功能上類似紅牛的提神飲料還包括有蠻牛、康貝特、馬力夯、活力旺等，但大都為不填氣的非碳酸飲料且擁有迥異的定價策略與消費族群。

中國大陸的紅牛維他命飲料有限公司於1995年由許書標創立的泰國天絲醫藥（T.C. Pharmaceutical Industries Co., Ltd.）和中國華彬集團合資成立，和奧地利公司並無關係。在成立初期其產品陣線基本與泰國產品類似，而與香港及台灣所引進的奧地利版紅牛不儘相同，並且根據中國的規定降低了咖啡因以及牛磺酸的劑量，直到2014年時中國食品藥品監督管理總局才批准奧地利版的紅牛飲料以「保健食品」的身份進口。

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自2016年商標授權到期後，紅牛商標持有者天絲與原先的中國合作方華彬便陷入了長期的商標權爭議，為此雙方各有安排。天絲方面收購了廣州曜能量飲料有限公司，以曜能量原有的「曜能量安奈吉飲料」為基礎，推出了「紅牛安奈吉飲料」，仍使用傳統的金罐包裝；但受限於中國保健食品法規，紅牛安奈吉成分口感仍與原先的曜能量飲料相同，而與之前的金罐紅牛有所不同；另外天絲的泰國金罐紅牛也出現在中國大陸市場，配方按照中國標準減少了有效成分含量，以「紅牛維生素風味飲料」名義銷售。華彬方面，在繼續生產原有的「紅牛維生素功能飲料」的同時，推出了自有功能飲料品牌「戰馬」。目前中國三種金罐紅牛都可以購買到。

2022年12月29日，中國紅牛發布關於50年《協議書》法院判決有效的聲明。其中顯示，公司收到廣東省深圳前海合作區人民法院民事判決書，其中認定了中國紅牛自1995年始享有在中國境內獨家經營紅牛飲料50年的合法性。根據該判決，自2019年起泰國天絲陸續上市的紅牛安奈吉飲料、紅牛維生素風味飲料（進口、國產）、紅牛維生素牛磺酸飲料以及紅牛維生素能量飲料等，皆為非法生產或售賣的侵權產品。泰國天絲反駁稱，紅牛系列商標使用許可早在2016年10月到期，中國紅牛的聲明系故意斷章取義，並表示已啟動上訴程序，將堅決通過司法程序維護自身利益。

2023年4月末，泰國天絲表示收到一份最新的判決書，中國紅牛被禁止生產銷售。根據判決書，2022年10月31日，吉林省高級人民法院就泰國天絲針對中國紅牛旗下的紅牛維他命飲料（湖北）有限公司、北京紅牛飲料銷售有限公司、北京紅牛飲料銷售有限公司吉林分公司侵害紅牛商標專用權及不正當競爭糾紛一案，判令三家企業立即停止生產、銷售「紅牛維生素功能飲料」，立即停止使用含有「紅牛」字樣的企業名稱，同時連帶賠償原告泰國天絲3000萬元。不過中國紅牛回應稱相關消息是虛假資訊。對於泰國天絲收到的吉林省高級人民法院判決書，中國紅牛相關負責人表示，吉林高院和此前浙江高院、天河法院的一審判決等多起判決是泰國天絲2016年開始多年濫訴的結果，並非生效判決，並不具有既判力或者執行力。

## 基本資料

- 日語原文：紅牛能量飲料、Red Bull
- 類型：能量飲料
- 發行商：紅牛公司（Red Bull GmbH）
- 原產國：泰國/奧地利
- 創辦人：許書標、迪特里希·馬特希茨
- 始創時間：1987年
- 衍生型：Red Bull Energy Drink（原味）、Red Bull Sugar-free（無糖）、等20餘種
- 口號：英文：RED BULL GIVES YOU WINGS、香港：RED BULL 送你一對翼、台灣：RED BULL給你一對翅膀
- 日語原文：กระทิงแดง、Krating Daeng
- 發行商：天絲醫藥（TCP Group）
- 原產國：泰國
- 創辦人：許書標
- 始創時間：1976年
- 日語原文：紅牛維生素功能飲料
- 發行商：紅牛維他命飲料有限公司
- 原產國：泰國/中國
- 創辦人：天絲、華彬
- 始創時間：1995年
- 口號：你的能量超乎你想像
- 日語原文：紅牛安奈吉飲料
- 發行商：廣州曜能量飲料有限公司
- 創辦人：天絲
- 日語原文：紅牛維生素風味飲料
- 發行商：天絲集團