水果列表

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水果列表以生物學上的種（含雜交種，如鳳梨釋迦、葡萄柚、香蕉）為基本單位，列舉人類常直接生食或加工成果乾、果醬、釀酒等方式利用之植物果實，真果、假果均包含在內，並涵蓋具有柔軟果肉之漿果、柑果、核果、梨果、瓠果等各種類型；且除了全球性、商業性種植之常見水果外，亦收錄各大洲地域性的水果。

下列情形則不為本表所收列：

- 該植物之果實有劇毒而完全不可食用者，例如海檬果、夾竹桃、毒番石榴、顛茄。
- 該植物之果實雖可食用，然相對而言食用價值較小者，例如加拿利海棗、山桃、茄苳果實、菲島福木果實。
- 該植物之果實為乾果或主要被當成蔬菜食用者，如堅果類、穀物類、大部分的豆類，瓜果類蔬菜如小黃瓜、茄子、甜椒。
- 在文化上不是直接為了食用目的而被消費者，例如檳榔。
- 該植物是以果實外之部位供人類生食者，如甘蔗、水果蘿蔔。

以下按照水果之學名首字母排序，羅列其學名、中文名、栽培品種或變種名、參考圖片及中英文名稱對照等資訊。

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- 常見水果合照，照片中可見香蕉、西瓜、鳳梨、蘋果、葡萄、西洋梨、柳橙、洋香瓜、芒果、草莓等

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- 巴塞隆納市場內的一處水果攤

## A

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學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

葫蘆科、刺枝瓜屬（Acanthosicyos）

Acanthosicyos horridus｜納米比瓜｜非洲納米比沙漠的一種甜瓜。

Acanthosicyos naudinianus｜大羚羊瓜｜源於南部非洲的一種甜瓜。

棕櫚科、刺莖椰屬（Acrocomia）

Acrocomia aculeata｜格魯椰｜果肉略甜，非常黏稠。

Acrocomia intumescens｜馬卡烏巴｜名稱源自圖皮語單詞，意思是「黃色椰子」。

獼猴桃科、獼猴桃屬（Actinidia）同屬水果常被統稱為奇異果或獼猴桃

Actinidia arguta｜軟棗獼猴桃｜軟棗子奇異莓

Actinidia chinensis｜中華獼猴桃｜獼猴桃奇異果｜黃金奇異果(變種)

Actinidia deliciosa｜美味獼猴桃｜奇異果獼猴桃｜海沃德奇異果｜「海沃德奇異果」為全球市場上最尋常的獼猴桃屬水果。

Actinidia kolomikta｜狗棗獼猴桃｜狗棗子

錦葵科、猴麵包樹屬（Adansonia）

Adansonia digitata｜猴麵包果

Adansonia grandidieri｜大猴麵包果

Adansonia gregorii｜澳洲猴麵包果｜唯一原產於澳洲之猴麵包果。

Adansonia rubrostipa｜芬尼猴麵包果｜原產於馬達加斯加西部。

木通科、木通屬（Akebia）

Akebia quinata｜五葉木通果｜阿科比｜原產自日本等地，阿科比較八月瓜苦澀。

Akebia trifoliata｜三葉木通果｜八月瓜｜原產自日本等地，八月瓜較阿科比甘甜。

無患子科、紅冠果屬（Alectryon）

Alectryon connatus｜毛紅冠果｜原產於澳洲。

Alectryon excelsus｜紅冠果｜原產於紐西蘭，毛利人多所食用。

Alectryon tomentosus｜紅夾克果｜原產於澳洲。

茜草科、阿利茜屬（Alibertia）

Alibertia edulis｜普魯伊（水果）｜原產於美洲熱帶地區。

Alibertia patinoi｜博羅霍｜原產於中美洲熱帶濕潤森林。

薔薇科、唐棣屬（Amelanchier）

Amelanchier alnifolia｜薩斯喀屯莓｜長期以來為加拿大美洲原住民食用。

Amelanchier arborea｜花楸莓｜原產於北美東部，加糖的果汁嘗起來像胡椒博士。

Amelanchier canadensis｜加拿大花楸莓

Amelanchier humilis｜矮花楸莓｜果實味甜，略帶蘋果味。

Amelanchier laevis｜光滑花楸莓

Amelanchier lamarckii｜六月莓｜果實味道甜美。

漆樹科、腰果屬（Anacardium）

Anacardium humile｜厚腰果梨｜指的是果梨而非果仁部位。

Anacardium occidentale｜腰果梨｜指的是果梨而非果仁部位。

番荔枝科、番荔枝屬（Annona）

Annona cacans｜帕卡利番荔枝｜原產於巴西、巴拉圭。

Annona cherimola｜秘魯番荔枝｜毛葉番荔枝｜原產於秘魯、厄瓜多、智利。在智利，秘魯番荔枝口味的冰淇淋很普及。

Annona coriacea｜伯爵果｜原產於巴西，其果實名稱來源是因為該水果的第一棵幼苗乃於1626年由一位葡萄牙伯爵首先引進巴西巴伊亞州。

Annona crassiflora｜瑪洛洛｜原產於巴西、巴拉圭，其果實常為巴西塞拉多地區的原住民食用，並會在街頭市場出售。

Annona diversifolia｜白番荔枝｜原產於中美洲。

Annona glabra｜圓滑番荔枝｜果實成熟時的果肉呈黃色至橙色，其味道讓人聯想到成熟的蜜瓜。

Annona montana｜山刺番荔枝｜羅李亮果阿那那｜原產於中美洲、加勒比海地區。現今臺灣南投縣埔里鎮亦有種植，稱之為阿那那。

Annona muricata｜刺果番荔枝｜紅毛榴槤｜味道被描述為草莓和蘋果的組合。新加坡、馬來西亞一帶俗稱其為紅毛榴槤。

Annona purpurea｜紫番荔枝｜分佈於整個中南美洲的部分地區。

Annona reticulata｜牛心番荔枝｜牛心果牛心梨｜成熟後果實呈現鮮紅色。

Annona salzmannii｜海灘番荔枝｜原產於巴西，該水果較罕見而尚未為人工栽培。

Annona senegalensis｜非洲番荔枝｜原產於塞內加爾，白色果肉具有溫和的鳳梨風味。

Annona squamosa｜釋迦｜番荔枝｜為番荔枝屬水果中栽培最廣的物種。

Annona × atemoya｜鳳梨釋迦｜釋迦、秘魯番荔枝之雜交種，這種水果在臺灣市場中很受歡迎。

杜英科、酒果屬（Aristotelia）

Aristotelia chilensis｜馬基果｜智利酒莓｜原產於智利和阿根廷南部；主要由馬普切人收穫野生之果實到市場上販售。

Aristotelia serrata｜酒莓｜紐西蘭特有，為毛利人傳統廣泛利用；漿果常為兒童食用，並可榨成濃稠的甜飲。

薔薇科、野櫻莓屬（Aronia）

Aronia arbutifolia｜紅山楸梅

Aronia melanocarpa｜野櫻莓

桑科、桂木屬（Artocarpus）

Artocarpus altilis｜麵包果｜經南島民族馴化並向外傳播。可以生吃或烹飪後食用。

Artocarpus camansi｜堅果麵包果｜麵包果之野生祖先，新幾內亞主要作物。

Artocarpus elasticus｜馬來波羅蜜

Artocarpus heterophyllus｜菠蘿蜜｜大樹菠蘿｜該水果是在南亞、東南亞等地馴化。

Artocarpus hirsutus｜叢林波羅蜜

Artocarpus integer｜小波羅蜜｜榴槤蜜

Artocarpus lacucha｜野波羅蜜｜猴面果

Artocarpus lanceifolius｜可樂蜜

Artocarpus odoratissimus｜香波羅

棕櫚科、星果椰屬 （Astrocaryum）

Astrocaryum aculeatum｜星果椰｜原產於熱帶南美洲、千里達島。

Astrocaryum vulgare｜星實櫚｜來自於巴西亞馬遜雨林。

Astrocaryum murumuru｜木魯木魯｜來自於巴西亞馬遜雨林。

棕櫚科、直葉櫚屬（Attalea）

Attalea butyracea｜酒棕櫚｜原產於墨西哥至南美洲北部。

Attalea dubia｜因達亞｜該水果可見於巴西里約熱內盧市場。

Attalea speciosa｜巴巴蘇｜來自於巴西亞馬遜雨林。

酢漿草科、楊桃屬（Averrhoa）

Averrhoa carambola｜楊桃｜五斂子

Averrhoa bilimbi｜三斂｜木胡瓜｜可能起源於印尼的摩鹿加群島。

其他水果

Acca sellowiana｜斐濟果｜鳳梨番石榴｜原產地在中南美洲，紐西蘭盛產。（桃金孃科、野鳳榴屬）

Acronychia acidula｜檸檬白楊果｜澳洲特有，叢林食物之一種。該水果具有葡萄柚和酸橙的味道。（芸香科、山油柑屬）

Adonidia merrillii｜馬尼拉椰｜菲律賓原產，有時會被作為檳榔之替代品。（棕櫚科、聖誕椰屬）

Aegle marmelos｜木橘｜原產於印度次大陸、東南亞；纖維狀的黃色果肉非常芳香。（芸香科、木桔屬）

Aframomum angustifolium｜煥顏草果｜生長在馬達加斯加；果實是一種漿果，含有許多種子，周圍環繞著酸甜的可食用果肉。（薑科、非州荳蔻屬）

Aiphanes horrida｜刺孔雀椰子｜該水果在哥倫比亞常被食用。（棕櫚科、刺椰屬）

Allagoptera arenaria｜海濱椰｜原產於巴西之大西洋沿岸，在南美洲廣泛種植，其果實可鮮食或製成飲料、果醬。（棕櫚科、香花椰屬）

Allophylus cobbe｜止宮樹｜（無患子科、異木患屬）

Amomyrtus luma｜陸瑪｜原產於智利和阿根廷，可用來製作果醬或奇恰酒。（桃金孃科、小鳳榴屬）

Ananas comosus｜鳳梨｜菠蘿黃梨｜金鑽鳳梨牛奶鳳梨釋迦鳳梨土鳳梨｜「鳳梨」與「菠蘿」均可用來稱呼該水果，也沒有特定栽培品種必須強稱為鳳梨或菠蘿之慣例。之所以錯認鳳梨與菠蘿存在區別者，其實是已經先將特定栽培品種定義為「鳳梨」與「菠蘿」後，再進一步比較其特徵，始衍生鳳梨、菠蘿所指涉對象範圍有所差異之誤會。（鳳梨科、鳳梨屬）

Anonidium mannii｜巨番荔枝｜自然分佈範圍為中非叢林地帶。（番荔枝科、巨番荔枝屬）

Antidesma bunius｜五月茶｜枯里珍(變種)｜原產於東南亞和澳大利亞北部；在爪哇島，常被作為後院果樹種植。（葉下珠科、五月茶屬）

Arbutus unedo｜草莓樹果｜果實可食用但口感差；多用來加工。非指草莓。（杜鵑花科、漿果鵑屬）

Ardisia elliptica｜蘭嶼樹杞果｜巴印｜見於臺灣綠島、蘭嶼，為受到當地居民喜愛之野生零嘴。（報春花科、紫金牛屬）

Arenga pinnata｜桄榔｜砂糖椰子亞達枳亞達籽｜該水果在菲律賓、印尼被廣泛食用，並常在糖漿中煮沸後製成罐頭水果。果肉似荔枝色白帶透，口感類似椰果，果芯因果粒厚實較難被糖水煮透偏脆硬。（棕櫚科、桄榔屬）

Asimina triloba｜泡泡果｜巴婆果｜美國原產水果中最大的可食用水果；果實很甜，質地像卡士達，味道有點像香蕉、芒果和鳳梨的混合。（番荔枝科、泡泡屬）

Austromyrtus dulcis｜蜜晶果｜澳洲所特有，是一種流行的傳統叢林食物。入口即化的漿果甜美芳香，帶有令人愉悅的胡椒、薑、肉桂味。（桃金孃科、斑桃木屬）

### 刺枝瓜屬（Acanthosicyos）

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- 納米比瓜Nara

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- 大羚羊瓜Gemsbok cucumber

### 刺莖椰屬（Acrocomia）

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- 格魯椰Grugru palm

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- 馬卡烏巴Macauba

### 獼猴桃屬（Actinidia）

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- 軟棗獼猴桃Kiwiberry

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- 中華獼猴桃Chinese gooseberry

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- 黃金奇異果Golden kiwifruit

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- 美味獼猴桃Kiwifruit

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- 狗棗獼猴桃Kolomikta

### 猴麵包屬（Adansonia）

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- 猴麵包果African baobab

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- 大猴麵包果Grandidier's baobab

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- 芬尼猴麵包果Fony baobab

### 木通屬（Akebia）

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- 五葉木通果（阿科比）Five-leaf akebia

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- 三葉木通果（八月瓜）Three-leaf akebia

### 紅冠果屬（Alectryon）

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- 毛紅冠果Hairy alectryon

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- 紅冠果Titoki

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- 紅夾克果Red-jacket

### 阿利茜屬（Alibertia）

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- 普魯伊（水果）Purui

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- 博羅霍Borojo

### 唐棣屬（Amelanchier）

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- 薩斯喀屯莓Saskatoon berry

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- 加拿大花楸莓Canadian serviceberry

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- 矮花楸莓Low serviceberry

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- 光滑花楸莓Smooth serviceberry

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- 六月莓Juneberry

### 腰果屬（Anacardium）

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- 厚腰果梨Thick cashew apple

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- 腰果梨Cashew apple

### 番荔枝屬（Annona）

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- 帕卡利番荔枝Pacari sugar-apple

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- 秘魯番荔枝Cherimoya

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- 伯爵果Earl fruit

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- 瑪洛洛Marolo

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- 白番荔枝Ilama

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- 圓滑番荔枝Pond apple

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- 山刺番荔枝Mountain soursop

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- 刺果番荔枝Soursop

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- 紫番荔枝Soncoya

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- 牛心番荔枝Custard apple

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- 海灘番荔枝Beach sugar-apple

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- 非洲番荔枝African custard-apple

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- 釋迦Sugar-apple

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- 鳳梨釋迦Atemoya

### 酒果屬（Aristotelia）

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- 馬基果Maqui berry

### 野櫻莓屬（Aronia）

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- 紅山楸梅Red chokeberry

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- 野櫻莓Chokeberry

### 桂木屬（Artocarpus）

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- 麵包果Breadfruit

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- 堅果麵包果Breadnut

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- 馬來波羅蜜Benda

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- 菠蘿蜜Jackfruit

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- 叢林波羅蜜Jungle jack

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- 小波羅蜜Cempedak

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- 野波羅蜜Monkey fruit

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- 可樂蜜Keledang

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- 香波羅Terap

### 星果椰屬 （Astrocaryum）

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- 星果椰Tucuma

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- 星實櫚Tucum

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- 木魯木魯Murumuru

### 直葉櫚屬 （Attalea）

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- 酒棕櫚Wine palm

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- 因達亞Indaia

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- 巴巴蘇Babassu

### 楊桃屬（Averrhoa）

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- 楊桃Star fruit

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- 三斂Bilimbi

### 其他水果

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- 斐濟果Feijoa

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- 檸檬白楊果Lemon aspen

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- 馬尼拉椰Manila palm

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- 木橘Bael

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- 煥顏草果Wild cardamom

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- 刺孔雀椰子Pujamo

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- 海濱椰Seashore palm

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- 止宮樹Titberry

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- 陸瑪Luma

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- 鳳梨Pineapple

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- 五月茶Bignay

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- 草莓樹果Cain apple

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- 蘭嶼樹杞果Paiin

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- 桄榔Sugar palm

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- 泡泡果Pawpaw

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- 蜜晶果Midgen berry

## B

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

大戟科、木奶果屬（Baccaurea）

Baccaurea angulata｜稜角木奶果｜楊桃單貝果｜婆羅洲特有種，當地人會從野外採集果實並在市場上出售。

Baccaurea macrocarpa｜單貝果｜果實大，橙皮、白肉、味道濃郁。

Baccaurea motleyana｜藍白果｜果實有天鵝絨般的粉紅色、黃色或棕色的外殼。

Baccaurea racemosa｜總花木奶果

Baccaurea ramiflora｜木奶果

棕櫚科、桃果椰屬（Bactris）

Bactris gasipaes｜桃椰子｜原產於中美洲和南美洲的熱帶森林。

Bactris maraja｜古巴羅

Bactris setosa｜加貢

Bactris ferruginea｜舊鬃果

野牡丹科、貝魯西亞屬（Bellucia）

Bellucia grossularioides｜貘芭樂

Bellucia imperialis｜紅貘芭樂

小檗科、小檗屬（Berberis）

Berberis darwinii｜達爾文小蘗｜該水果已被巴塔哥尼亞的住民食用了數千年。

Berberis microphylla｜麥哲倫小蘗｜該水果產於巴塔哥尼亞，藍黑色漿果可生食或用於製作果醬。

Berberis vulgaris｜刺檗｜果實可以食用，富含維生素C，但味道很酸。

海桐花科、畢氏海桐花屬（Billardiera）

Billardiera longiflora｜紫蘋果莓｜原產於澳洲東南方，具有閃亮的紫色果蘋果形漿果。

Billardiera scandens｜蘋果莓｜澳州叢林食物的一種，果實只有掉到地上才成熟，被嘗起來像燉蘋果或奇異果。

棕櫚科、糖棕屬（Borassus）

Borassus aethiopum｜非洲扇椰子｜廣泛分佈於從非洲大部分地區。

Borassus flabellifer｜糖棕｜扇椰子｜原產於印度次大陸及東南亞地區。

棕櫚科、果凍椰子屬（Butia）

Butia capitata｜布迪椰子｜凍子椰子｜原產於巴西。

Butia eriospatha｜毛布迪椰子｜原產於巴西。

Butia odorata｜南美布迪椰子｜原產於巴西。果實非常芳香，酸甜可口；果肉類似於枇杷，但纖維質略多。

金虎尾科、貝森尼木屬（Byrsonima）

Byrsonima crassifolia｜南茜果｜原產於熱帶美洲；其生產的圓形黃色水果，香氣濃郁。

Byrsonima verbascifolia｜穆里西（水果）

漆樹科、山檨子屬 （Buchanania）

Buchanania arborescens｜山檨子｜原產於澳州北部、東南亞和索羅門群島的季節性熱帶森林。

Buchanania cochinchinensis｜夏洛里｜夏洛里樹原產於印度次大陸、中國中南部和東南亞大部分地區。1它在印度各地種植，主要在西北部。

Buchanania obovata｜野芒果｜這種水果傳統上被澳洲原住民作為叢林食物食用。

金虎尾科、美洲黃褥樹屬 （Bunchosia）

Bunchosia argentea｜銀花生醬果｜原產於中美洲和南美洲，味道和香氣類似於花生醬，也讓人聯想到乾無花果的風味。

Bunchosia armeniaca｜疲嘴果｜結出的果實非常甜，帶有黏稠的紅色果肉；因其果肉牢固地黏附在種子上，西班牙語中遂稱該水果'為cansaboca，意指「疲倦的嘴巴」。

Bunchosia glandulifera｜花生醬果｜原產於中美洲和南美洲，是同屬水果中最受歡迎者。果實為橙紅色，果肉黏稠緻密，味道和香氣類似於花生醬。

其他水果

Barringtonia edulis｜芙荼｜斐濟、萬那杜的特有種；果實可生吃或煮熟後食用，但味道平淡。（玉蕊科、玉蕊屬）

Blighia sapida｜西非荔枝｜未成熟的果實有毒。（無患子科、阿開木屬）

Bouea macrophylla｜庚大利｜（漆樹科、波漆屬）

Broussonetia papyrifera｜構樹果｜果實可直接食用或製成果醬，味道香甜，有點類似草莓，然而因為果實質地太軟、易爛，難以摘取至市場上販售。（桑科、構屬）

Brosimum gaudichaudii｜馬馬卡迭拉｜（桑科、蛇桑屬）

### 木奶果屬（Baccaurea）

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- 稜角木奶果Belimbing hutan

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- 單貝果Tampoi

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- 藍白果Rambai

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- 總花木奶果Kapundung

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- 木奶果Burmese grape

### 桃果椰屬（Bactris）

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- 桃椰子Peach palm

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- 古巴羅Cubarro

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- 加貢Jacum

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- 舊鬃果Mane-velho

### 貝魯西亞屬（Bellucia）

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- 貘芭樂Tapir guava

### 小檗屬（Berberis）

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- 達爾文小蘗Darwin’s barberry

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- 麥哲倫小蘗Magellan barberry

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- 刺檗Barberry

### 畢氏海桐花屬（Billardiera）

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- 紫蘋果莓Purple apple-berry

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- 蘋果莓Apple berry

### 糖棕屬（Borassus）

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- 非洲扇棕African fan palm

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- 糖棕Doub palm fruit

### 果凍椰子屬（Butia）

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- 布迪椰子Jelly palm fruit

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- 毛布迪椰子Woolly jelly palm

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- 南美布迪椰子South American jelly palm

### 貝森尼木屬（Byrsonima）

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- 南茜果Changunga

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- 穆里西（水果）Murici-rasteiro

### 山檨子屬（Buchanania）

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- 夏洛里Charoli

### 美洲黃褥樹屬（Bunchosia）

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- 銀花生醬果Silver peanut butter fruit

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- 疲嘴果Cansaboca

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- 花生醬果Peanut butter fruit

### 其他水果

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- 芙荼Vutu

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- 西非荔枝Ackee

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- 庚大利Gandaria

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- 構樹果Paper mulberry

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- 馬馬卡迭拉Mama-cadela

## C

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學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

桃金孃科、橘鳳榴屬（Campomanesia）

Campomanesia lineatifolia｜瓜比拉巴｜分佈於南美洲西部，芳香的黃色果實可生食、榨汁。

Campomanesia phaea｜坎布西（水果）｜巴西東南部特有種；果實具有酸性、澀味，既可以生吃，也可以製成果凍、果汁。

Campomanesia pubescens｜瓜比羅巴｜生長在巴西塞拉多地區；果肉呈綠色，多汁而甜美。

夾竹桃科、假虎刺屬（Carissa）

Carissa carandas｜刺黃果｜小卡利撒｜原產於印度次大陸，這種水果的最大用途是在蛋糕、布丁和其他食品中當作櫻桃的代用品。

Carissa macrocarpa｜卡利撒｜美國櫻桃｜非洲的傳統食物。

Carissa spinarum｜刺郎果｜黑奶奶果｜為澳州中部澳洲原住民喜愛的叢林食物。

番杏科、海榕菜屬（Carpobrotus）

Carpobrotus acinaciformis｜伊蘭日中花果｜原產於南非，被用來製作傳統的果醬。

Carpobrotus aequilaterus｜角豬臉｜果實味道像草莓。

Carpobrotus chilensis｜海無花果｜原產於南非南部；果實的果肉很少，未完全成熟前很酸。

Carpobrotus deliciosus｜甜日中花果｜原產於南非南部海岸；果實甜美，在當地被用來製作傳統蜜餞。

Carpobrotus edulis｜日中花果｜原產於南非；可以新鮮食用，也可以製成非常酸的果醬。

Carpobrotus glaucescens｜豬臉｜澳洲東部特有種；果實被澳洲原住民當作食物來源，果肉的味道類似於鹹蘋果。

Carpobrotus modestus｜內陸日中花果｜無花果狀的果實被澳洲原住民當作生食或熟食的食物來源。

Carpobrotus rossii｜卡卡拉果｜原產於澳洲南部，澳洲原住民傳統上會生食或將其曬成果乾。

Carpobrotus quadrifidus｜西岸日中花果｜原產於南非西海岸。

仙人掌科、仙人柱屬（Cereus）

Cereus repandus｜秘魯蘋果｜原產於南美洲；果皮顏色從紫紅色到黃色不等，可食用的果肉是白色的，含有小的、可食用的、鬆脆的種子。

Cereus jamacaru｜曼達卡魯｜原產於巴西中部和東部；果實具有非常強烈的紫羅蘭色，果肉是白色的，裡面有微小的黑色種子。

薔薇科、木瓜海棠屬（Chaenomeles）

Chaenomeles cathayensis｜木瓜海棠｜毛葉木瓜｜非指番木瓜或木瓜。該水果產於中國西部、不丹和緬甸；果實是同屬中最大者。

Chaenomeles speciosa｜貼梗海棠｜皺皮木瓜｜該水果產於中國、韓果；果實是一種芳香但堅硬的梨果，類似於榲桲。

Chaenomeles japonica｜日本木瓜｜日本海棠｜該水果產於日本；果實雖可食用但又硬又澀，較適宜加工製作果醬、果凍和餡餅。

山欖科、金葉樹屬（Chrysophyllum）

Chrysophyllum africanum｜非洲星蘋果｜分佈於熱帶西非；果實雖然酸，但可食用。

Chrysophyllum albidum｜白星果｜常見於熱帶非洲森林。

Chrysophyllum cainito｜金星果｜星蘋果牛奶果｜原產於巴拿馬中部；果實橫剖面可見星狀的白色果肉從果心向外放射，故又名星蘋果。

芸香科、柑橘屬（Citrus）

Citrus ichangensis｜宜昌橙｜大翼橙(Papeda)之一種。

Citrus hystrix｜馬蜂橙｜箭葉橙｜大翼橙(Papeda)之一種。

Citrus australasica｜手指萊姆｜魚子醬萊姆｜紅手指萊姆(變種)｜澳洲萊姆(Australian lime)之一種。

Citrus australis｜圓萊姆｜澳洲萊姆(Australian lime)之一種。

Citrus glauca｜沙漠萊姆｜澳洲萊姆(Australian lime)之一種。

Citrus australasica var. sanguinea x 'Ellendale Mandarin'｜血萊姆｜紅手指酸橙與埃倫代爾橘之雜交種。

Citrus maxima｜柚｜晚白柚麻豆文旦橘紅沙田柚桑麻柚四季拋｜柑橘類水果四大源頭物種之一。

Citrus medica｜枸櫞｜佛手柑(變種)雲南香櫞(變種)以色列香櫞(變種)科西嘉枸櫞(變種)鑽石枸櫞(變種)希臘枸櫞(變種)摩洛哥枸櫞(變種)｜柑橘類水果四大源頭物種之一。

Citrus reticulata｜橘｜柑仔｜橘柑(變種)南豐蜜橘砂糖橘黃岩蜜橘｜柑橘類水果四大源頭物種之一。

Citrus japonica｜金柑｜金橘山橘｜柑橘類水果四大源頭物種之一。

Citrus margarita｜長實金柑｜金棗｜金柑類的水果。

Citrus obovata｜長壽金柑｜壽星柑｜金柑類的水果。

Citrus × aurantium｜苦橙｜酸橙｜代代酸橙｜柚與橘之雜交種。

Citrus × sinensis｜甜橙｜柳橙柳丁｜血橙(變種)臍橙(變種)晚倫西亞橙雅法橙廉江紅橙｜柚與橘之雜交種。

Citrus × paradisi｜葡萄柚｜紅寶石葡萄柚星紅寶石葡萄柚鄧肯葡萄柚鮑文葡萄柚｜柚與甜橙之雜交種

Citrus limon｜檸檬｜優利卡檸檬斑紋粉紅檸檬｜枸櫞與苦橙之雜交種。

Citrus tangerina｜柑｜丹西紅橘｜橘與甜橙之雜交種。

Citrus × pyriformis｜龐德羅莎檸檬｜柚與枸櫞之雜交種。

Citrus maxima × paradisi｜白金葡萄柚｜柚與葡萄柚之雜交種。

Citrus × jambhiri｜粗皮檸檬｜枸櫞與橘之雜交種。

Citrus × limonia｜黎檬｜枸櫞與橘之雜交種

Citrus × aurantiifolia｜墨西哥萊姆｜枸櫞與小花大翼橙之雜交種。

Citrus macrophylla｜阿萊檬｜枸櫞與小花大翼橙之雜交種。

Citrus limetta｜甜青檸｜枸櫞與苦橙之雜交種。

Citrus × meyeri｜梅爾檸檬｜北京檸檬｜枸櫞與柚/橘雜交種之雜交種。

Citrus × lumia｜梨檸檬｜枸櫞與葡萄柚之雜交種。

Citrus × limonimedica｜佛羅倫薩香櫞｜枸櫞與檸檬之雜交種。

Citrus junos｜香橙｜羅漢橙｜橘與宜昌橙之雜交種。

Citrus sudachi｜酢橘｜橘與宜昌橙之雜交種。

Citrus tangerina｜柑｜丹西紅橘｜橘與橙之雜交種。

Citrus poonensis｜椪柑｜柑(Tangerine)之一種。

Citrus unshiu｜溫州蜜柑｜柑(Tangerine)之一種。

Citrus kinokuni｜紀州蜜柑｜柑(Tangerine)之一種。

Citrus kinokuni｜櫻島小蜜柑｜柑(Tangerine)之一種。

Citrus × deliciosa｜地中海紅橘｜柑(Tangerine)之一種。

Citrus sphaerocarpa｜臭橙｜苦橙與宜昌橙之雜交種。

Citrus × bergamia｜香檸檬｜香柑｜苦橙與甜青檸之雜交種。

Citrus limon × reticulata｜檸檬汽水果｜橘與檸檬之雜交種。

Citrus depressa｜臺灣香檬｜橘與琉球柑橘之雜交種。

Citrus × latifolia｜波斯萊姆｜大果萊姆｜墨西哥萊姆與檸檬之雜交種。

Citrus maxima × paradisi｜蜜羅金柚｜柚與葡萄柚之雜交種。

Citrus paradisi × sinensis｜橙柚｜橙與葡萄柚之雜交種。

Citrus × tangelo｜橘柚｜桔柚｜奧蘭多橘柚明尼橘柚塞米諾爾橘柚桑頓橘柚｜柚與葡萄柚之雜交種，橘柚(Tangelo)之一種。

Citrus reticulata × paradisi｜牙買加醜橘｜柚與葡萄柚之雜交種，橘柚(Tangelo)之一種。

Citrus limon × paradisi｜帝王檸檬｜葡萄柚與檸檬之雜交種。

Citrus medica + Citrus × aurantium｜奇異橙｜苦橙與佛羅倫薩香櫞之嵌合體。

Citrus × nobilis 'Murcott'｜茂谷柑｜柑之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus reticulata × sinensis｜陶柑｜柑之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus reticulata × sinensis｜OK橙｜柑之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus tankan｜桶柑｜年柑｜海梨柑｜椪柑與橙之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus unshiu × sinensis｜清見｜溫州蜜柑與橙之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus × iyo｜伊予柑｜溫州蜜柑與橙之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus × clementina｜克里曼丁紅橘｜地中海紅橘與橙之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus reticulata Siranui｜不知火｜椪柑與清見之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus nobilis × deliciosa｜金諾橘｜地中海紅橘與陶柑之雜交種，橘柑(Tangor)之一種。

Citrus × microcarpa｜四季橘｜金桔｜金柑與橘之雜交種。

Citrus unshiu × japonica｜橘金柑｜金桔與溫州蜜柑之雜交種。

Citrus × floridana｜萊姆金柑｜金柑與墨西哥萊姆之雜交種。

Citrus taiwanica｜南莊橙

Citrus natsudaidai｜夏蜜柑｜甘夏(變種)

Citrus × hassaku｜八朔｜紅八朔(變種)

Citrus tamurana｜日向夏

Citrus kawachiensis｜河內晚柑

Citrus flaviculpus｜黃金柑｜湘南黃金

Citrus sulcata｜三寶柑

Citrus × hebesu｜平兵衛酢

Citrus yuko｜柚柑

Citrus jabara｜賈巴拉柑橘

Citrus myrtifolia｜厚葉橙

Citrus odichukuthi｜歐迪丘庫提

Citrus reshni｜克婁巴特拉橘

蓼科、海葡萄屬（Coccoloba）

Coccoloba diversifolia｜鴿李

Coccoloba uvifera｜海葡萄｜非指藻類中的海葡萄。

山茱萸科、山茱萸屬（Cornus）

Cornus canadensis｜加拿大草茱萸

Cornus capitata｜雞嗉子果

Cornus japonica｜四照花果

Cornus mas｜大果山茱萸

Cornus officinalis｜山茱萸

Cornus × unalaschkensis｜阿拉斯加草茱萸

金殼果科、玉蕊李屬（Couepia）

Couepia bracteosa｜杷珠啦

Couepia grandiflora｜甜安熱利姆

Couepia polyandra｜歐羅莎果

薔薇科、山楂屬（Crataegus）

Crataegus aestivalis｜東五月山楂

Crataegus azarolus｜地中海山楂

Crataegus mexicana｜墨西哥山楂

Crataegus monogyna｜單子山楂

Crataegus opaca｜西五月山楂

Crataegus pinnatifida｜山楂｜仙楂｜山里紅(變種)

Crataegus rhipidophylla｜密德蘭山楂

葫蘆科、黃瓜屬（Cucumis）

Cucumis melo｜甜瓜｜香瓜麝香甜瓜｜可概分為「薄皮甜瓜」與「厚皮甜瓜」兩大類。香瓜（東方香瓜）為薄皮甜瓜，例如臺灣的美濃瓜、韓國的成歡香瓜均屬之。臺灣俗稱之「洋香瓜」則屬於厚皮甜瓜，主要由「麝香甜瓜」（Cantalupensis Group）和「冬甜瓜」（Inodorus Group）這兩類在歐美、日本十分流行的甜瓜以及它們與其它栽培群雜交的品種組成；按照瓜皮的外觀，洋香瓜又可分為「光皮洋香瓜」（如蜜露甜瓜）和「網紋洋香瓜」兩大類。

Cucumis metuliferus｜刺角瓜

其他水果（Others）

Canarium album｜橄欖｜非指用來榨製橄欖油之油橄欖。（橄欖科、橄欖屬）

Careya arborea｜大壺果｜（玉蕊科、榴玉蕊屬）

Carica papaya｜番木瓜｜木瓜｜黑柿木瓜紅妃木瓜日陞木瓜｜（番木瓜科、番木瓜屬）

Carnegiea gigantea｜巨人柱果｜（仙人掌科、巨人柱屬）

Caryocar brasiliense｜巴西油桃木果｜（油桃木科、油桃木屬）

Casimiroa edulis｜香肉果｜白柿｜（芸香科、香肉果屬）

Choerospondias axillaris｜南酸棗｜（漆樹科、南酸棗屬）

Chrysobalanus icaco｜一口可梅｜（薔薇科、可可梅屬）

Citropsis articulata｜非洲櫻桃橘｜（芸香科、刺柑橘屬）

Citrullus lanatus｜西瓜｜無籽西瓜小玉西瓜籽瓜｜（葫蘆科、西瓜屬）

Clavija jelskii｜貓蛋｜（報春花科、香蘿桐屬）

Clausena lansium｜黃皮｜（芸香科、黃皮屬）

Cocos nucifera｜椰子｜王椰｜（棕櫚科、椰屬）

Cydonia oblonga｜榲桲｜木梨｜（薔薇科、榲桲屬）

### 橘鳳榴屬（Campomanesia）

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- 瓜比拉巴Guabiraba

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- 坎布西（水果）Cambuci

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- 瓜比羅巴Guabiroba

### 假虎刺屬（Carissa）

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- 刺黃果Bengal currant

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- 卡利撒Natal plum

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- 刺郎果Conkerberry

### 海榕菜屬（Carpobrotus）

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- 日中花果Hottentot fig

### 仙人柱屬（Cereus）

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- 秘魯蘋果Peruvian apple

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- 曼達卡魯Mandacaru

### 木瓜海棠屬（Chaenomeles）

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- 木瓜海棠Chinese quince

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- 貼梗海棠Flowering quince

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- 日本木瓜Japanese quince

### 金葉樹屬（Chrysophyllum）

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- 白星果White star apple

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- 金星果Cainito

### 柑橘屬·大翼橙（Citrus·Papedas）

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- 宜昌橙Ichang papeda

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- 馬蜂橙Kaffir lime

### 柑橘屬·澳洲萊姆及其雜交種（Citrus·Australian limes and their hybrids）

#### 澳洲萊姆（Australian limes）

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- 手指萊姆Finger lime

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- 紅手指萊姆Red finger lime

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- 圓萊姆Round lime

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- 沙漠萊姆Desert lime

#### 澳洲萊姆之雜交種（Australian limes' hybrids）

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- 血萊姆Blood lime

### 柑橘屬·柚（Citrus · Pomelos）

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- 柚Pomelo

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- 晚白柚Banpeiyu

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- 麻豆文旦Matou wentan

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- 沙田柚Shatian yu

### 柑橘屬·枸櫞（Citrus· Citrons）

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- 枸櫞Citron

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- 佛手柑Buddha's hand

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- 以色列香櫞Balady citron

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- 科西嘉枸櫞Corsican citron

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- 鑽石枸櫞Diamante citron

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- 希臘枸櫞Greek citron

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- 摩洛哥枸櫞Moroccan citron

### 柑橘屬·橘、柑、橘柚、橘橙（Citrus · Mandarins, Tangerines, Tangelos, Tangors）

#### 橘（Mandarins）

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- 橘Mandarin orange

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- 橘柑Tachibana orange

#### 柑（Tangerines）

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- 椪柑Ponkan

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- 溫州蜜柑Unshu mikan

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- 紀州蜜柑Kishu mikan

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- 地中海紅橘Willowleaf mandarin

#### 橘柚（Tangelos）

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- 橘柚Tangelo

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- 牙買加醜橘Ugli fruit

#### 橘橙（Tangors）

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- 茂谷柑Murcott

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- 陶柑King orange

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- OK橙Ortanique

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- 桶柑Tankan

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- 清見Kiyomi

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- 伊予柑Iyokan

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- 克里曼丁紅橘Clementine

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- 凸頂柑Dekopon

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- 金諾橘Kinnow

### 柑橘屬·金柑類水果（Citrus · Kumquats fruits）

#### 金柑（Kumquats）

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- 金柑Kumquat

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- 長實金柑Nagami kumquat

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- 長壽金柑Jiangsu kumquat

#### 金柑之雜交種（Kumquats' hybrids）

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- 四季橘Calamansi

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- 橘金柑Orangequat

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- 萊姆金柑Limequat

### 柑橘屬·雜交種及栽培品種（Citrus · Hybrids and Cultivars）

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- 龐德羅莎檸檬Ponderosa lemon

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- 苦橙Bitter orange

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- 代代酸橙Daidai

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- 橙Orange

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- 血橙Blood orange

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- 臍橙Navel orange

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- 晚倫西亞橙Valencia orange

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- 粗皮檸檬Rough lemon

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- 黎檬Rangpur

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- 墨西哥萊姆Key lime

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- 香橙Yuzu

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- 酢橘Sudachi

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- 葡萄柚Grapefruit

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- 甜青檸Sweet limetta

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- 檸檬Lemon

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- 斑紋粉紅檸檬Variegated pink lemon

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- 梅爾檸檬Meyer lemon

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- 臭橙Kabosu

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- 香檸檬Bergamot orange

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- 佛羅倫薩香櫞Florentine citron

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- 檸檬汽水果Lemonade fruit

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- 臺灣香檬Taiwan tangerine

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- 波斯萊姆Persian lime

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- 白金葡萄柚Oroblanco

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- 蜜羅金柚Melogold

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- 梨檸檬Lumia

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- 帝王檸檬Imperial lemon

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- 奇異橙Bizzaria

### 柑橘屬·雜柑（Citrus · Others）

#### 日本柑橘（Citrus from Japan ）

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- 夏蜜柑Natsumikan

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- 甘夏Amanatsu

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- 八朔Hassaku orange

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- 日向夏Hyuganatsu

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- 河內晚柑Kawachi bankan

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- 黃金柑Ogonkan

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- 湘南黃金Shonan Gold

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- 三寶柑Sanbokan

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- 平兵衛酢Hebesu

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- 柚柑Yukou

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- 賈巴拉柑橘Jabara

#### 其他地區之柑橘（Citrus from elsewhere）

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- 厚葉橙Chinotto

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- 歐迪丘庫提Odichukuthi

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- 克婁巴特拉橘Cleopatra mandarin

### 海葡萄屬（Coccoloba）

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- 鴿李Pigeonplum

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- 海葡萄Seagrape

### 山茱萸屬（Cornus）

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- 加拿大草茱萸Canadian bunchberry

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- 雞嗉子果Evergreen dogwood

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- 四照花果Kousa dogwood

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- 大果山茱萸Cornelian cherry

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- 山茱萸Japanese cornel

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- 阿拉斯加草茱萸Alaskan bunchberry

### 玉蕊李屬（Couepia）

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- 甜安熱利姆Sweet angelim

### 山楂屬（Crataegus）

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- 地中海山楂Azarole

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- 墨西哥山楂Mexican hawthorn

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- 單子山楂Hawthorn

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- 山楂Chinese hawthorn

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- 山里紅Big Chinese hawthorn

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- 密德蘭山楂Midland hawthorn

### 黃瓜屬（Cucumis）

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- 甜瓜Muskmelon

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- 香瓜Oriental melon

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- 美濃瓜Meinong melon

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- 麝香甜瓜Cantaloupe

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- 蜜露甜瓜Honeydew

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- 刺角瓜Horned melon

### 其他水果

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- 大壺果Kumbhi

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- 番木瓜Papaya

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- 巨人柱果Saguaro fruit

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- 巴西油桃木果Pequi

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- 香肉果Casimiroa

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- 南酸棗Nepali hog plum

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- 一口可梅Cocoplum

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- 西瓜Watermelon

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- 貓蛋Cat's egg

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- 黃皮Wampee

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- 椰子Coconut

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- 王椰King coconut

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- 榲桲Quince

## D

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

火把樹科、紅椿李屬（Davidsonia）

Davidsonia jerseyana｜大衛李｜戴維森李

Davidsonia johnsonii｜光滑大衛李

Davidsonia pruriens｜昆士蘭大衛李

豆科、酸欖豆屬（Dialium）

Dialium cochinchinense｜絲絨羅望子｜非指羅望子。

Dialium guineense｜黑羅望子｜非指羅望子。

Dialium indum｜羅望子李｜印度酸欖豆｜非指羅望子。果實味道酸甜，近似羅望子。

無患子科、龍眼屬（Dimocarpus）

Dimocarpus longan｜龍眼｜桂圓

Dimocarpus malesianus｜釋迦龍眼

柿樹科、柿樹屬（Diospyros）

Diospyros chamaethamnus｜沙蘋果

Diospyros discolor｜毛柿｜異色柿

Diospyros decandra｜黃柿

Diospyros kaki｜柿子

Diospyros lotus｜豆柿｜黑棗猴棗

Diospyros melanoxylon｜烏木柿

Diospyros mespiliformis｜豺狼柿

Diospyros morrisiana｜山紅柿

Diospyros nigra｜黑柿｜巧克力布丁果｜非指日本黑柿。

Diospyros virginiana｜美國柿

大風子科、木莓屬（Dovyalis）

Dovyalis abyssinica x hebecarpa｜熱帶杏

Dovyalis caffra｜南非醋栗

Dovyalis hebecarpa｜錫蘭莓

錦葵科、榴槤屬（Durio）

Durio dulcis｜紅殼榴槤

Durio kutejensis｜古泰榴槤

Durio zibethinus｜榴槤

其他水果（Others）

Dacrycarpus dacrydioides｜紐西蘭雞毛松果｜可食部位為肉質假種皮。（羅漢松科、雞毛松屬）

Dacrydium cupressinum｜紐西蘭陸均松果｜可食部位為肉質假種皮。（羅漢松科、陸均松屬）

Dacryodes edulis｜非洲梨｜（山欖科、非洲梨屬）

Decaisnea fargesii｜貓屎瓜｜（木通科、貓兒屎屬）

Detarium senegalense｜甘豆｜（豆科、甘豆屬）

Dillenia indica｜第倫桃｜五椏果｜（五椏果科、第倫桃屬）

Docynia delavayi｜多依果｜（薔薇科、栘𣐿屬）

Dracontomelon duperreanum｜人面子｜仁稔｜（漆樹科、人面子屬）

### 紅椿李屬（Davidsonia）

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- 大衛李Davidson's plum

### 酸欖豆屬（Dialium）

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- 絲絨羅望子Velvet tamarind

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- 黑羅望子Black tamarind

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- 羅望子李Tamarind-plum

### 龍眼屬（Dimocarpus）

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- 龍眼Longan

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- 釋迦龍眼Alupag

### 柿樹屬（Diospyros）

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- 蛤灌柿Sand apple

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- 毛柿Velvet apple

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- 黃柿Golden apple

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- 柿子Persimmon

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- 豆柿Date-plum

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- 烏木柿Tendu

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- 南非柿Jackalberry

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- 黑柿Black sapote

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- 美國柿American persimmon

### 木莓屬（Dovyalis）

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- 熱帶杏Ketcot

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- 南非醋栗Kei apple

### 榴槤屬（Durio）

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- 紅殼榴槤Durian marangang

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- 古泰榴槤Durian pulu

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- 榴槤Durian

### 其他水果（Others）

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- 紐西蘭雞毛松果Kahikatea

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- 紐西蘭陸均松果Rimu

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- 非洲梨Bush butter fruit

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- 貓屎瓜Blue sausage fruit

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- 甘豆Ditax

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- 第倫桃Elephant apple

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- 人面子Sau

## E

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

胡頹子科、胡頹子屬（Elaeagnus）

Elaeagnus triflora｜菲律賓胡頹子

Elaeagnus multiflora｜木半夏

Elaeagnus pungens｜胡頹子｜羊奶果

杜英科、杜英屬（Elaeocarpus）

Elaeocarpus angustifolius｜圓果杜英

Elaeocarpus serratus｜錫蘭橄欖｜小葉橄欖｜非指榨製橄欖油之油橄欖。

Elaeocarpus sphaericus｜球果杜英

Elaeocarpus sylvestris｜杜英｜蘭嶼杜英

棕櫚科、油棕屬（Elaeis）

Elaeis guineensis｜油棕

Elaeis oleifera｜美洲油棕

山欖科、蜜乳欖屬（Englerophytum）

Englerophytum magalismontanum｜樹幹果

Englerophytum natalense｜銀葉蜜乳欖

桃金孃科、番櫻桃屬（Eugenia）

Eugenia brasiliensis｜巴西櫻桃

Eugenia involucrata｜長果巴西櫻桃

Eugenia pitanga｜單子蒲桃

Eugenia reinwardtiana｜海灘蒲桃

Eugenia stipitata｜思帝果

Eugenia uniflora｜稜果蒲桃｜紅果仔

其他水果（Others）

Eleiodoxa conferta｜澤刺椰｜（棕櫚科、酸蛇皮果屬）

Empetrum nigrum｜岩高蘭｜（岩高蘭科、岩高蘭屬）

Eriobotrya japonica｜枇杷｜蘆橘｜（薔薇科、枇杷屬）

Euterpe oleracea｜阿薩伊果｜巴西莓｜（棕櫚科、纖葉椰屬）

Eustrephus latifolius｜袋熊果｜（天門冬科、袋熊果屬）

Exocarpos cupressiformis｜柏櫻桃｜（檀香科、羅漢檀屬）

### 胡頹子屬（Elaeagnus）

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- 木半夏Cherry elaeagnus

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- 胡頹子Thorny olive

### 杜英屬（Elaeocarpus）

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- 圓果杜英Blue quandong

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- 錫蘭橄欖Ceylon olive

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- 杜英Woodland elaeocarpus

### 油棕屬（Elaeis）

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- 油棕Oil palme

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- 美洲油棕American oil palme

### 蜜乳欖屬（Englerophytum）

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- 樹幹果Stamvrug

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- 銀葉蜜乳欖Silver-leaf milkplum

### 番櫻桃屬（Eugenia）

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- 巴西櫻桃Brazil cherry

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- 長果巴西櫻桃Big river cherry

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- 單子蒲桃Pitanga

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- 海灘蒲桃Beach cherry

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- 思帝果Araza

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- 稜果蒲桃Suriname cherry

### 其他水果（Others）

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- 澤刺椰Asam kelubi

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- 岩高蘭Crowberry

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- 枇杷Loquat

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- 阿薩伊果Acai

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- 袋熊果Wombat berry

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- 柏櫻桃Cypress cherry

## F

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

桑科、榕屬（Ficus）

Ficus auriculata｜大果榕｜原產於亞洲。

Ficus carica｜無花果｜原產於中東和西亞地區，栽培歷史已超過五千多年。

Ficus coronata｜砂紙無花果｜原產於澳洲；該水果味道鮮美，被當地原住民食用。

Ficus erecta｜矮小天仙果｜假枇杷｜該水果於日文中被稱為「犬枇杷」，因其與枇杷相似但較不好吃。

Ficus platypoda｜沙漠無花果｜原產於澳洲。

Ficus pumila｜薜荔｜愛玉(變種)｜常加工為薜荔凍、愛玉凍；「薜荔」較「愛玉」果膠為少。

Ficus racemosa｜文仙果｜主要分布於南亞。

Ficus sycomorus｜埃及無花果｜自公元前三千年開始在埃及種植。

大風子科、刺籬木屬（Flacourtia）

Flacourtia indica｜刺子｜果肉呈黃色或白色，味甜，帶有酸味。

Flacourtia inermis｜羅比梅｜紫梅｜果肉鬆脆、味酸；雖可鮮食，但通常會加工製成果醬、蜜餞。

Flacourtia jangomas｜羅旦梅｜在南亞各地被廣泛食用，以其溫和的酸味和濃郁的味道而聞名。

Flacourtia rukam｜羅庚果｜除直接食用外，該水果通常會被加工成果醬、果凍或糖果。

薔薇科、草莓屬（Fragaria）同屬水果常被統稱為草莓

Fragaria chiloensis｜智利草莓｜是普通草莓兩個親本之一；在一些南美農產品市場仍作為當地美食出售。

Fragaria moschata｜麝香草莓｜原產於歐洲，具有濃郁香氣和風味；在義大利有小規模商業種植。

Fragaria × ananassa｜草莓｜士多啤梨｜菠蘿莓豐香草莓香水草莓淡雪白草莓｜草莓屬中最常見之栽培雜交種，即普通草莓。▼栽培品種詳見【草莓栽培品種列表】▲

Fragaria vesca｜野草莓｜森林草莓｜現代消費量已不如普通草莓，但在土耳其每年仍收割使用數以百噸野草莓。

Fragaria virginiana｜弗州草莓｜小紅果｜是普通草莓兩個親本之一。

Fragaria viridis｜綠色草莓｜原產於歐洲、中亞的這種草莓，幾乎沒有普通草莓的風味，而富清爽的酸味。

### 榕屬（Ficus）

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- 大果榕Roxburgh fig

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- 無花果Fig

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- 砂紙無花果Sandpaper fig

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- 矮小天仙果Japanese fig

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- 沙漠無花果Desert fig

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- 薜荔Creeping fig

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- 愛玉Aiyu

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- 文仙果Cluster fig

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- 埃及無花果Sycamore fig

### 刺籬木屬（Flacourtia）

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- 刺子Ramontchi

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- 羅比梅Lovi-lovi

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- 羅旦梅Lubika

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- 羅庚果Rukam

### 草莓屬（Fragaria）

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- 智利草莓Chilean strawberry

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- 麝香草莓Musk strawberry

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- 草莓Strawberry

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- 菠蘿莓Pineberry

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- 野草莓Wild strawberry

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- 弗州草莓Virginia strawberry

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- 綠色草莓Creamy strawberry

## G

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

藤黃科、藤黃屬（Garcinia）

Garcinia atroviridis｜亞叄果｜原產於馬來西亞，現亦常見於泰國；成熟的果實具有亮黃色的外表。

Garcinia dulcis｜爪哇鳳果｜橙色水果可鮮食，含有酸甜多汁的果肉，可用來製作果醬。

Garcinia gardneriana｜巴庫巴力｜分佈在整個南美洲的亞馬遜盆地。

Garcinia gummi-gutta｜藤黃果｜果實型似南瓜；因具有獨特的酸味，通常不直接生吃而是用來入菜。

Garcinia hombroniana｜山鳳果｜是一種分佈在馬來西亞、柬埔寨、泰國、越南等地沿海森林中，類似山竹的水果。

Garcinia humilis｜阿恰恰｜黃金山竹｜味道被描述為既苦又甜，有點讓人想起檸檬水。

Garcinia indica｜印度鳳果｜該水果可用來製作一種稱為「Kokum Sarbat」的飲料。

Garcinia intermedia｜猴果｜果實是小巧的光滑球體，白色果肉周圍有黃色、橙色或紅色的薄皮，具有誘人的酸甜口味。

Garcinia livingstonei｜大葉鳳果｜非洲山竹｜該水果為非洲傳統食物。

Garcinia madruno｜檸檬山竹｜果實外觀看起來像一個乾癟、下垂的檸檬，內部是柔軟而略帶柑橘味的白色果肉。

Garcinia mangostana｜山竹｜鳳果｜榴槤和山竹被視為「夫妻果」，故此相對於稱為「水果之王」的榴槤而言，山竹就是「水果皇后」。

Garcinia morella｜巴圖安｜分佈於印度及斯里蘭卡，成熟的水果可食但酸味很強。

Garcinia multiflora｜木竹果

Garcinia parvifolia｜野山竹｜紅黃色的小果實有酸味，果肉甜白。

Garcinia prainiana｜鈕扣山竹｜表皮很薄，味道與山竹相似但又不盡相同。

Garcinia xanthochymus｜人面果｜仁稔｜為季節性水果，只有晚夏才上市。可用來製作「仁稔醬」。

杜鵑花科、白珠樹屬（Gaultheria）

Gaultheria procumbens｜東部茶莓｜為一般認知中的「茶莓」，具有類似辣薄荷及留蘭香的滋味。

Gaultheria shallon｜薩拉爾（水果）｜該漿果是一些美洲原住民部落的重要食物資源。

其他水果（Others）

Gaylussacia baccata｜酸越桔｜深藍色漿果甜美可口，分佈於北美洲東部的廣大地區。（杜鵑花科、佳露果屬）

Genipa americana｜靛欖｜原產於美洲熱帶雨林。（茜草科、靛欖屬）

Glycosmis pentaphylla｜山小橘｜原產於東南亞、澳洲北部等地，果實為粉紅色漿果。（芸香科、山小橘屬）

Gomortega keule｜奎樂果｜僅在智利中部沿海非常狹窄的棲息地範圍內生長；可生產黃色甜果，收穫後用於製作一種果醬。（奎樂果科、奎樂果屬）

Grewia asiatica｜扁擔杆｜果實是酸甜的核果，夏季時會在市場上出售；原產於印度瓦拉納西。（椴樹科、扁擔杆屬）

### 藤黃屬（Garcinia）

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- 亞叄果Asam gelugur

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- 爪哇鳳果Mundu

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- 巴庫巴力Bacupari

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- 藤黃果Garcinia cambogia

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- 山鳳果Seashore Mangosteen

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- 阿恰恰Achacha

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- 印度鳳果Kokum

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- 猴果Monkey fruit

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- 大葉鳳果African mangosteen

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- 檸檬山竹Charichuelo

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- 山竹Mangosteen

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- 巴圖安Batuan

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- 鈕扣山竹Button mangosteen

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- 人面果False mangosteen

### 白珠樹屬（Gaultheria）

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- 東部茶莓Eastern teaberry

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- 薩拉爾（水果）salal

### 其他水果（Others）

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- 酸越桔Black huckleberry

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- 靛欖Jagua

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- 山小橘Orangeberry

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- 奎樂果Gomortega

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- 扁擔杆Phalsa

## H

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

棕櫚科、叉莖棕屬（Hyphaene）

Hyphaene compressa｜東非杜姆棕

Hyphaene thebaica｜埃及薑果棕

其他水果

Hancornia speciosa｜萌甲果｜（夾竹桃科、萌甲果屬）

Heteromeles arbutifolia ｜聖誕莓｜（薔薇科、柳石楠屬）

Hippophae rhamnoides｜沙棘｜（胡頹子科、沙棘屬）

Hovenia dulcis｜北枳椇｜拐棗｜（鼠李科、枳椇屬）

Hymenaea courbaril｜孿葉豆｜（豆科、孿葉豆屬）

### 叉莖棕屬（Hyphaene）

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- 埃及薑果棕Doum palm

### 其他水果

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- 萌甲果Mangabas

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- 聖誕莓Christmas berry

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- 沙棘Sea buckthorn

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- 北枳椇Raisin tree fruit

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- 孿葉豆Courbaril

## I

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

豆科、印加屬（Inga）同屬水果常被統稱為冰淇淋豆

Inga edulis｜旋莢冰淇淋豆

Inga feuilleei｜巴凱豆

其他水果（Others）

Iochroma arborescens｜畫眉鳥果｜（茄科、紫鈴花屬）

Irvingia gabonensis｜非洲芒果｜（包芽樹科、假芒果屬）

### 印加屬（Inga）

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- 旋莢冰淇淋豆Ice cream-bean

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- 巴凱豆Pacay

### 其他水果（Others）

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- 畫眉鳥果Thrush-fruit

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- 非洲芒果African mango

## J

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

番木瓜科、支木瓜屬（Jacaratia）

Jacaratia mexicana｜瓜果又瓞

Jacaratia spinosa｜哈喀拉帝亞

刺柏屬（Juniperus）

Juniperus communis｜杜松子｜杉科·刺柏屬

### 支木瓜屬（Jacaratia）

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- 瓜果又瓞Cuaguoyote

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- 哈喀拉帝亞Jacaratia

### 刺柏屬（Juniperus）

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- 杜松子Juniper berry

## K

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

五味子科、南五味子屬（Kadsura）

Kadsura coccinea｜黑老虎｜布福娜

Kadsura japonica｜日本南五味子

其他水果

Kunzea pomifera｜芒崔士｜（桃金孃科、昆士亞屬）

### 南五味子屬（Kadsura）

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- 日本南五味子Kadsura

### 其他水果

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- 芒崔士Muntries

## L

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

茄科、枸杞屬（Lycium）同屬水果常被統稱為枸杞

Lycium barbarum｜寧夏枸杞｜黃果枸杞

Lycium chinense｜枸杞｜北方枸杞

Lycium ruthenicum｜黑果枸杞

其他水果（Others）

Lacmellea panamensis｜糖黃果｜（夾竹桃科、拉克美利亞屬）

Lansium domesticum｜蘭撒｜蘆菇、龍貢｜（楝科、榔色木屬）

Limonia acidissima｜象橘｜木蘋果｜（芸香科、象橘屬）

Litchi chinensis｜荔枝｜玉荷包｜（無患子科、荔枝屬）

Litsea garciae｜才膿子｜（樟科、木薑子屬）

Lodoicea maldivica｜海椰子｜（棕櫚科、海椰子屬）

Lonicera caerulea｜藍靛果忍冬｜藍靛果｜（忍冬科、忍冬屬）

### 枸杞屬（Lycium）

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- 寧夏枸杞Tibetan goji

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- 枸杞Goji

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- 黑果枸杞Black goji

### 其他水果（Others）

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- 蘭撒Langsat

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- 象橘Wood-apple

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- 荔枝Lychee

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- 才膿子Engkala

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- 海椰子Sea coconut

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- 藍靛果忍冬Honeyberry

## M

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

薔薇科、蘋果屬（Malus）

Malus angustifolia｜南海棠果

Malus asiatica｜花紅

Malus baccata｜山荊子

Malus domestica｜蘋果｜加拉蘋果五爪蘋果旭蘋果澳洲青蘋富士蘋果樂淇蘋果｜▼栽培品種詳見【蘋果栽培品種列表】▲

Malus niedzwetzkyana｜紅肉蘋果

Malus micromalus｜西府海棠果

Malus prunifolia｜楸子｜海棠果

漆樹科、芒果屬（Mangifera）

Mangifera caesia｜繽再果

Mangifera casturi｜加里曼丹芒果

Mangifera foetida｜馬芒果

Mangifera indica｜芒果｜愛文芒果金煌芒果凱特芒果黑香芒果土芒果｜▼栽培品種詳見【芒果栽培品種列表】▲

Mangifera lalijiwa｜拉里吉沃芒果

Mangifera laurina｜長梗芒果

Mangifera kemanga｜克芒

Mangifera pajang｜砂拉越芒果

Mangifera odorata｜香芒果

山欖科、鐵線子屬（Manilkara）

Manilkara hexandra｜鐵線子果

Manilkara huberi｜圭亞那鐵線子果

Manilkara jaimiqui｜野帝利

Manilkara zapota｜人心果｜人參果

葫蘆科、苦瓜屬（Momordica）

Momordica charantia var. abbreviata｜癩葡萄｜金鈴子紅娘｜苦瓜的變種，主要是當作水果生食而非烹飪。

Momordica cochinchinensis｜木鱉果

桑科、桑屬（Morus）同屬水果常被統稱為桑葚

Morus alba｜白桑

Morus macroura｜長果桑

Morus nigra｜黑桑

Morus rubra｜紅桑

芸香科、九里香屬（Murraya）

Murraya koenigii｜可因氏月橘｜芸香科·九里香屬

Murraya paniculata｜月橘｜芸香科·九里香屬

芭蕉科、芭蕉屬（Musa）

Musa acuminata｜小果野蕉｜尖蕉｜拉卡坦蕉(AA)旦蕉(AA)小姐蕉(AA)玫瑰蕉(AA)李林蕉(AA) 香芽蕉(AAA)紅皮蕉(AAA)大米七香蕉(AAA)北蕉(AAA)寶島蕉(AAA)｜最早被人類馴化用於農業的植物之一。台灣最普遍栽種的栽培品種為「北蕉」（含中部的「山蕉」及南部之「田蕉」）。AA為二倍體蕉；AAA為三倍體蕉。

Musa basjoo｜芭蕉｜味道甜，回味帶點微酸。台灣市場上常見稱呼為「芭蕉」者，事實上真實身分為旦蕉(AA)、呂宋蕉(AAB)、南華蕉(ABB)、粉蕉(ABB)等栽培品種之香蕉，並非這裡所稱的芭蕉，實需辨明。

Musa insularimontana｜蘭嶼芭蕉｜蘭嶼達悟族的傳統作物之一。

Musa itinerans｜阿寬蕉｜台灣芭蕉｜台灣芭蕉為泰雅族、魯凱族傳統飲食文化中之重要作物。

Musa × paradisiaca｜香蕉｜弓蕉｜呂宋蕉(AAB)假呂宋蕉(AAB)南華蕉(ABB)粉蕉(ABB)犀牛角香蕉(ABB)爪哇藍蕉(ABB)｜小果野蕉及野蕉之雜交種。▼栽培品種詳見【香蕉栽培品種列表】▲ 南華蕉（南投芭蕉）在台灣市場上又常被稱為「芭蕉」，而與一般香蕉有所區別。

Musa velutina｜紫蕉｜粉紅蕉｜肉質柔軟甜美，但種子非常堅硬。

桃金孃科、擬愛神木屬（Myrciaria）

Myrciaria dubia｜卡姆果

Myrciaria floribunda｜卡姆嘉寶果

楊梅科、楊梅屬 （Myrica）

Myrica adenophora｜青楊梅｜恆春楊梅(變種)｜楊梅科·楊梅屬

Myrica rubra｜楊梅｜樹梅｜楊梅科·楊梅屬

其他水果（Others）

Maclura tricuspidata｜柘｜（桑科、桑橙屬）

Mahonia aquifolium｜奧勒岡葡萄｜紫黑色的小水果非常酸，為美洲太平洋西北部原住民傳統飲食項目，常於沙拉中與其他更甜的水混合食用。（小檗科、十大功勞屬）

Malpighia emarginata｜西印度櫻桃｜（金虎尾科、金虎尾屬）

Mammea americana｜馬米杏｜（胡桐科、馬米杏屬）

Manoao colensoi｜銀松｜（羅漢松科、銀松屬）

Marsdenia australis｜灌木蕉｜（夾竹桃科、牛嬭菜屬）

Mauritia flexuosa｜曲葉矛櫚｜（棕櫚科、濕地鱗果櫚屬）

Melicoccus bijugatus｜西班牙青檸｜蜜果｜（無患子科、蜜果屬）

Mespilus germanica｜歐楂｜（薔薇科、歐楂屬）

Mimusops elengi｜牛油果（牛油果屬）｜非指酪梨 （山欖科、牛油果屬）

Monstera deliciosa｜龜背芋｜蓬萊蕉｜（天南星科、龜背芋屬）

Morinda citrifolia｜諾麗果｜（茜草科、羊角藤屬）

Muntingia calabura｜文定果（水果）｜南美假櫻桃｜（文定果科、文定果屬）

Myrtillocactus geometrizans｜龍神木｜（仙人掌科、龍神木屬）

### 蘋果屬（Malus）

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- 山荊子Siberian crabapple

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- 蘋果Apple

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- 「加拉蘋果」'Gala' Apple

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- 「五爪蘋果」'Red Delicious' Apple

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- 「旭蘋果」'McIntosh Red' Apple

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- 「澳洲青蘋」'Granny Smith' Apple

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- 「富士蘋果」'Fuji' Apple

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- 「樂淇蘋果」'Rocckit' Apple

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- 西府海棠果Midget crabapple

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- 楸子Chinese crabapple

### 芒果屬（Mangifera）

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- 繽再果Binjai

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- 加里曼丹芒果Kalimantan mango

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- 馬芒果Horse mango

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- 芒果Mango

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- 拉里吉沃芒果Mangga lalijiwa

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- 長梗芒果Pari mango

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- 砂拉越芒果Bambangan

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- 香芒果Kwini

### 鐵線子屬（Manilkara）

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- 鐵線子果Palu

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- 圭亞那鐵線子果Nispero

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- 野帝利Wild dilly

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- 人心果Sapodilla

### 苦瓜屬（Momordica）

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- 木鱉果Gac

### 桑屬（Morus）

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- 白桑White mulberry

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- 長果桑Long mulberry

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- 黑桑Black mulberry

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- 紅桑Red mulberry

### 九里香屬（Murraya）

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- 可因氏月橘Curry berry

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- 月橘Orange jasmine

### 芭蕉屬（Musa）

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- 小果野蕉Wild banana

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- 拉卡坦蕉Lakatan banana

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- 旦蕉Lady Finger banana

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- 小姐蕉Señorita banana

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- 香芽蕉Cavendish banana

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- 紅皮蕉Red banana

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- 「大米七香蕉」'Gros Michel' Banana

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- 香蕉Banana

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- 呂宋蕉Latundan banana

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- 南華蕉Ducasse banana

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- 犀牛角香蕉Rhino Horn bananas

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- 爪哇藍蕉Blue Java banana

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- 紫蕉Pink banana

### 擬愛神木屬（Myrciaria）

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- 卡姆果Camu camu

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- 卡姆嘉寶果Guavaberry

### 楊梅屬（Myrica）

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- 楊梅Yangmei

### 其他水果

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- 柘Cudrang

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- 奧勒岡葡萄Oregon grape

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- 西印度櫻桃Acerola

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- 馬米杏Mammee

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- 灌木蕉Bush banana

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- 曲葉矛櫚Moriche palm fruit

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- 西班牙青檸Spanish lime

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- 歐楂Medlar

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- 牛油果（牛油果屬）Spanish cherry

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- 龜背芋Ceriman

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- 諾麗果Noni

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- 文定果（水果）Calabur fruit

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- 龍神木果Bilberry cactus fruit

## N

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

無患子科、韶子屬（Nephelium）

Nephelium chryseum｜韶子

Nephelium hypoleucum｜荔枝紅毛丹

Nephelium lappaceum｜紅毛丹

Nephelium mutabile｜葡萄桑

Nephelium topengii｜海南韶子

Nephelium xerospermoides｜無毛紅毛丹

其他水果（Others）

Nypa fruticans｜水椰｜亞答籽｜（棕櫚科、水椰屬）

### 韶子屬（Nephelium）

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- 荔枝紅毛丹Korlan

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- 紅毛丹Rambutan

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- 葡萄桑Pulasan

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- 無毛紅毛丹Hairless rambutan

### 其他水果（Others）

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- 水椰子Nipa palm

## O

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

仙人掌科、仙人掌屬（Opuntia）

Opuntia ficus-indica｜梨果仙人掌果

Opuntia engelmannii｜德州仙人掌果

Opuntia littoralis｜臨海仙人掌果

Opuntia stricta｜縮刺仙人掌果｜澎湖紅蘋果

其他水果（Others）

Oenocarpus bacaba｜酒果椰｜（棕櫚科、酒果椰屬）

Owenia acidula｜鴯鶓果｜（楝科、鴯鶓果屬）

### 仙人掌屬（Opuntia）

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- 梨果仙人掌果Prickly pear

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- 德州仙人掌果Texas prickly pear

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- 臨海仙人掌果Coastal pricklypear

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- 縮刺仙人掌果Erect prickly pear

### 其他水果（Others）

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- 酒果椰Turu palm

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- 鴯鶓果Emu apple

## P

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學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

露兜樹科、露兜樹屬（Pandanus）

Pandanus conoideus｜紅果

Pandanus tectorius｜林投果

西番蓮科、西番蓮屬（Passiflora）

Passiflora alata｜香蜜百香果

Passiflora caerulea｜藍花西番蓮

Passiflora edulis｜百香果｜西番蓮熱情果｜黃百香果(變種)

Passiflora foetida｜毛西番蓮｜野百香果

Passiflora incarnata｜美國西番蓮

Passiflora laurifolia｜樟葉西番蓮｜水檸檬

Passiflora ligularis｜甜百香果

Passiflora tarminiana｜芭娜娜波卡｜香蕉百香果

Passiflora quadrangularis｜大果西番蓮

葉下珠科、葉下珠屬（Phyllanthus）

Phyllanthus acidus｜西印度醋栗

Phyllanthus emblica｜餘甘子｜油柑

鼠李科、象牙木屬（Phyllogeiton）

Phyllogeiton discolor｜棕象牙柿｜原產於南部、東部非洲；果實類似棗，果肉甜。

Phyllogeiton zeyheri｜粉紅象牙柿｜會結出黃色、褐色、紅色或紫色的核果，味道鮮美。

茄科、酸漿屬（Physalis）

Physalis angulata｜苦蘵｜黃姑娘

Physalis alkekengi｜酸漿｜紅姑娘

Physalis peruviana｜燈籠果｜秘魯苦蘵

Physalis pruinosa｜地櫻桃

Physalis pubescens｜毛酸漿｜洋姑娘

桃金孃科、樹葡萄屬（Plinia）

Plinia cauliflora｜嘉寶果｜樹葡萄

Plinia edulis｜肯布卡

山欖科、桃欖屬（Pouteria）

Pouteria australis｜黑蘋果

Pouteria caimito｜黃晶果｜雅美果

Pouteria campechiana｜蛋黃果｜仙桃

Pouteria lucuma｜利馬果

Pouteria sapota｜馬米果｜非指馬米杏。

Pouteria viridis｜綠欖

羅漢松科、羅漢松屬（Podocarpus）

Podocarpus costalis｜蘭嶼羅漢松果

Podocarpus elatus｜高大羅漢松果

Podocarpus elongatus｜好望角羅漢松果

Podocarpus totara｜紐西蘭羅漢松果

薔薇科、李屬（Prunus）同屬中李亞屬之李節、北美李節的水果常被統稱為李子同屬中櫻亞屬全部物種、李亞屬部分物種、稠李亞屬部分物種的水果常被統稱為櫻桃

Prunus persica｜桃｜蟠桃(變種)甜桃(變種)｜桃亞屬(Amygdalus)。

Prunus americana｜美洲李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus angustifolia｜奇克索李｜狹葉李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus armeniaca｜杏｜杏桃｜李亞屬(Prunus)。

Prunus brigantina｜布里揚松杏｜布里揚松李｜李亞屬(Prunus)。產於法國和義大利，果實光滑。

Prunus cerasifera｜櫻桃李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus × dasycarpa｜紫杏｜李亞屬(Prunus)。可能是杏與櫻桃李的雜交種。

Prunus domestica｜歐洲李｜戴姆森李(變種)布拉斯李(變種)青梅李(變種)黃香李(變種)西梅李(變種)｜李亞屬(Prunus)。▼栽培品種詳見【歐洲李栽培品種列表】▲

Prunus humilis｜歐李｜鈣果｜李亞屬(Prunus)。中國的特有植物，非指歐洲李

Prunus japonica｜郁李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus maritima｜海濱李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus mexicana｜墨西哥李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus mume｜梅｜李亞屬(Prunus)。

Prunus prostrata｜平臥櫻桃｜李亞屬(Prunus)。

Prunus rivularis｜溪李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus salicina｜中國李｜李子｜蜜李毛梗李(變種)柰李(變種)｜李亞屬(Prunus)。

Prunus salicina × armeniaca｜蜜李｜杏李｜恐龍蛋｜李亞屬(Prunus)。中國李、杏多次雜交之培育成果。中國李、杏血統對半的是杏李(plumcot、apriplum)；中國李血統較杏多的是蜜李(pluot)；中國李血統較杏少的是李子杏(aprium)。

Prunus spinosa｜黑刺李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus tomentosa｜毛櫻桃｜李亞屬(Prunus)。

Prunus umbellata｜傘花李｜李亞屬(Prunus)。

Prunus ilicifolia｜冬青葉櫻桃｜稠李亞屬(Padus)。

Prunus padus｜稠李｜稠李亞屬(Padus)。

Prunus serotina｜晚花稠李｜稠李亞屬(Padus)。

Prunus virginiana｜北美稠李｜紫葉稠李｜稠李亞屬(Padus)。

Prunus avium｜歐洲甜櫻桃｜車厘子｜雷尼爾櫻桃賓櫻桃法蘭茲皇帝櫻桃鐵路櫻桃瑞吉娜櫻桃｜櫻亞屬(Cerasus)。

Prunus cerasus｜歐洲酸櫻桃｜櫻亞屬(Cerasus)。

Prunus pseudocerasus｜櫻桃｜中國櫻桃｜櫻亞屬(Cerasus)。

薔薇科、火棘屬（Pyracantha）

Pyracantha coccinea｜猩紅火棘

Pyracantha crenatoserrata｜火棘｜火把果

薔薇科、梨屬（Pyrus）

Pyrus communis｜西洋梨｜展會梨｜▼栽培品種詳見【梨栽培品種列表】▲

Pyrus lindleyi｜鳥梨｜嶺南梨

Pyrus nivalis｜雪梨

Pyrus pashia｜川梨

Pyrus pyrifolia｜沙梨｜水梨｜二十世紀梨新世紀梨｜▼栽培品種詳見【梨栽培品種列表】▲

Pyrus ussuriensis｜秋子梨

Pyrus × bretschneideri｜鴨梨｜白梨｜沙梨與秋子梨之雜交種。

桃金孃科、芭樂屬（Psidium）同屬水果常被統稱為芭樂或番石榴

Psidium cattleyanum｜草莓番石榴｜非指紅心芭樂。

Psidium friedrichsthalianum｜哥斯大黎加芭樂

Psidium guajava｜芭樂｜番石榴｜紅心芭樂(變種)珍珠芭樂

Psidium guineense｜巴西芭樂

Psidium rufum｜紫芭樂

其他水果

Pachycereus pringlei｜武倫柱果｜（仙人掌科、摩天柱屬）

Palaquium formosanum｜大葉山欖｜臭屁梭｜（山欖科、膠木屬）

Parinari curatellifolia｜懷春李｜（金殼果科、薑餅木屬）

Parkia biglobosa｜內黑｜（豆科、球花豆屬）

Parmentiera edulis｜蠟燭果｜（紫葳科、蠟燭木屬）

Patinoa almirajo｜歐米瑞｜（錦葵科、帕蒂諾屬）

Pilosocereus polygonus｜希克希克（水果）｜原產於巴西。（仙人掌科、毛柱屬）

Pithecellobium dulce｜洋酸角｜（豆科、猴耳環屬）

Persea americana｜酪梨｜牛油果｜（樟科、酪梨屬）

Phoenix dactylifera｜椰棗｜（棕櫚科、刺葵屬）

Planchonia careya｜棠玉蕊果｜（玉蕊科、棠玉蕊屬）

Platonia insignis｜巴庫里（水果）｜（藤黃科、普拉藤黃屬）

Pleiogynium timoriense｜伯德金李｜（漆樹科、帝汶李屬）

Pometia pinnata｜番龍眼｜台東龍眼｜（無患子科、番龍眼屬）

Pourouma cecropiifolia｜亞馬遜葡萄｜（蕁麻科、雨葡萄屬）

Prumnopitys andina｜六可｜（羅漢松科、核果杉屬）

Pseudocydonia sinensis｜木瓜｜非指番木瓜或木瓜海棠。（薔薇科、木瓜屬）

Punica granatum｜石榴｜安石榴｜（千屈菜科、石榴屬）

### 露兜樹屬（Pandanus）

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- 紅果Red fruit

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- 林投果Hala fruit

### 西番蓮屬（Passiflora）

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- 香蜜百香果Ouvaca

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- 藍花西番蓮Blue crown fruit

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- 百香果Passion fruit

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- 黃百香果Yellow granadilla

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- 毛西番蓮Wild maracuja

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- 美國西番蓮Maypop

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- 樟葉西番蓮Water lemon

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- 甜百香果Sweet granadilla

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- 芭娜娜波卡Banana passionfruit

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- 大果西番蓮Giant granadilla

### 葉下珠屬（Phyllanthus）

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- 西印度醋栗Otaheite gooseberry

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- 餘甘子Emblic

### 象牙木屬（Phyllogeiton）

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- 棕象牙柿Brown ivory

### 酸漿屬（Physalis）

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- 苦蘵Camapu

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- 酸漿Chinese lantern

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- 燈籠果Cape gooseberry

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- 地櫻桃Cape gooseberry

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- 毛酸漿Husk tomato

### 樹葡萄屬（Plinia）

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- 嘉寶果Jabuticaba

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- 肯布卡Cambuca

### 桃欖屬（Pouteria）

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- 黃晶果Abiu

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- 蛋黃果Canistel

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- 利馬果Lucuma

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- 馬米果Mamey sapote

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- 綠欖Green sapote

### 羅漢松屬（Podocarpus）

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- 高大羅漢松果Plum pine fruit

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- 好望角羅漢松果Podocarpus

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- 紐西蘭羅漢松果Totara

### 李屬：桃亞屬（Prunus：Amygdalus）

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- 桃Peach

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- 蟠桃Flat peach

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- 甜桃Nectarine

### 李屬： 李亞屬（Prunus： Prunus）

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- 美洲李American plum

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- 奇克索李Chickasaw plum

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- 杏Apricot

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- 布里揚松杏Briançon apricot

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- 櫻桃李Cherry plum

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- 紫杏Purple apricot

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- 歐洲李European plum

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- 戴姆森李Damson

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- 布拉斯李Bullace

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- 青梅李Greengage

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- 黃香李Mirabelle plum

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- 西梅李Zwetschge

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- 海濱李Beach plum

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- 墨西哥李Mexican plum

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- 梅Japanese apricot

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- 溪李Creek plum

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- 中國李Chinese plum

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- 蜜李Pluot

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- 李子杏Aprium

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- 「恐龍蛋」'Dapple Dandy' pluot

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- 毛櫻桃Downy cherry

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- 黑刺李Blackthorn

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- 傘花李Flatwoods plum

### 李屬 ：稠李亞屬（Prunus： Padus）

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- 冬青葉櫻桃Hollyleaf cherry

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- 稠李Bird cherry

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- 晚花稠李Black cherry

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- 北美稠李Chock cherry

### 李屬 ： 櫻亞屬（Prunus： Cerasus）

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- 歐洲甜櫻桃Sweet cherry

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- 「雷尼爾櫻桃」'Rainier' cherry

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- 「賓櫻桃」'Bing' cherry

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- 「法蘭茲皇帝櫻桃」'Emperor Francis' cherry

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- 「鐵路櫻桃」'Ferrovia' cherry

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- 「瑞吉娜櫻桃」'Regina' cherry

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- 歐洲酸櫻桃Sour cherry

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- 櫻桃Chinese cherry

### 火刺木屬（Pyracantha）

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- 猩紅火棘Scarlet firethorn

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- 火棘Chinese firethorn

### 梨屬（Pyrus）

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- 西洋梨European pear

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- 「展會梨」'Conference' Pear

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- 雪梨Yellow pear

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- 川梨Afghan pear

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- 沙梨Asian pear

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- 「二十世紀梨」'Nijisseiki' Pear

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- 「新世紀梨」'Shinseiki' Pear

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- 秋子梨Ussurian pear

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- 鴨梨Chinese white pear

### 芭樂屬（Psidium）

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- 草莓番石榴Cattley guava

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- 哥斯大黎加芭樂Costa Rican guava

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- 芭樂Guava

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- 紅心芭樂Red guava

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- 巴西芭樂Brazilian guava

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- 紫芭樂Purple guava

### 其他水果

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- 武倫柱果Cardon fruit

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- 懷春李Mobola plum

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- 內黑Nere

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- 蠟燭果Cuajilote

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- 歐米瑞Almirajo

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- 希克希克（水果）Xique-xique

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- 洋酸角Monkeypod

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- 酪梨Avocado

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- 椰棗Date palm

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- 公雞蘋果Cocky apple

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- 巴庫里（水果）Bacuri

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- 伯德金李Burdekin plum

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- 番龍眼Matoa

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- 亞馬遜葡萄Amazon grape

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- 木瓜Chinese quince

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- 石榴Pomegranate

## Q

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

木棉科、攪棒樹屬（Quararibea）

Quararibea cordata｜椰柿｜南美柿

### 攪棒樹屬（Quararibea）

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- 椰柿South American sapote

## R

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學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

桃金孃科、桃金孃屬（Rhodomyrtus）

Rhodomyrtus psidioides｜原生番石榴｜非指土芭樂。

Rhodomyrtus tomentosa｜山稔

虎耳草科、茶藨子屬（Ribes）

Ribes aureum｜黃金加侖

Ribes hirtellum｜美洲醋栗

Ribes nigrum｜黑加侖｜黑醋栗

Ribes rubrum｜紅加侖｜紅醋栗｜白加侖

Ribes triste｜矮茶藨子

Ribes uva-crispa｜鵝莓｜歐洲醋栗

Ribes × nidigrolaria｜鳩斯塔莓｜黑加侖、鵝莓等之雜交種。

薔薇科、懸鉤子屬（Rubus）

Rubus arcticus｜北懸鉤子｜極地黑莓｜與近似品種統稱為黑莓。

Rubus idaeus｜覆盆子｜覆盆莓｜與近似品種統稱為樹莓。

Rubus subg. Rubus｜黑莓｜黑莓亞屬多個品種之合稱。

薔薇科、薔薇屬（Rosa）

Rosa roxburghii｜刺梨

Rosa rugosa｜玫瑰果

其他水果

Rollinia deliciosa｜瓣立樓林果｜霹靂果｜番荔枝科·樓林果屬

### 桃金孃屬（Rhodomyrtus）

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- 原生番石榴Native guava

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- 山稔Rose myrtle

### 茶藨子屬（Ribes）

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- 黃金加侖Golden currant

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- 美洲醋栗American gooseberry

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- 黑加侖Black currant

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- 紅加侖Red currant

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- 矮茶藨子Northern redcurrant

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- 鵝莓Gooseberry

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- 鳩斯塔莓Jostaberry

### 懸鉤子屬（Rubus）

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- 北懸鉤子Arctic bramble

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- 覆盆子Red raspberry

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- 黑莓Blackberry

### 薔薇屬（Rosa）

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- 刺梨Cili

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- 玫瑰果Rose hip

### 其他水果

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- 瓣立樓林果Biriba

## S

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

五福花科、接骨木屬（Sambucus）

Sambucus canadensis｜加拿大接骨木莓｜有輕微的毒性，生吃可能會導致嘔吐或腹瀉。

Sambucus nigra｜接骨木莓｜有輕微的毒性，生吃可能會導致嘔吐或腹瀉。

Sambucus pubens｜美國紅接骨木莓｜有輕微的毒性，生吃可能會導致嘔吐或腹瀉。

Sambucus racemosa｜紅接骨木莓｜有輕微的毒性，生吃可能會導致嘔吐或腹瀉。

獼猴桃科、水東哥屬（Saurauia）

Saurauia napaulensis｜尼泊爾水東哥｜球型漿果，味甜可食。

Saurauia tristyla｜水東哥｜水冬瓜｜果實可當野外求生充饑之用。

仙人掌科、蛇鞭柱屬（Selenicereus）同屬水果常被統稱為火龍果

Selenicereus costaricensis｜哥斯大黎加火龍果｜紅皮紫紅肉。

Selenicereus megalanthus｜麒麟果（水果）｜燕窩果｜黃皮白肉，果皮有刺，原產於南美洲北部。

Selenicereus monacanthus｜深紅肉火龍果｜紅皮紫肉。

Selenicereus undatus｜白肉火龍果｜紅皮白肉。

胡頹子科、水牛莓屬（Shepherdia）

Shepherdia argentea｜銀水牛莓｜水牛莓一直是一些美洲印第安人的主食。

Shepherdia canadensis｜加拿大水牛莓｜水牛莓一直是一些美洲印第安人的主食。

茄科、茄屬（Solanum）

Solanum aviculare｜澳洲茄｜袋鼠蘋果｜原產澳洲，成熟果實為當地原住民食用；未成熟的果實有毒。

Solanum betaceum｜樹番茄｜比起番茄，樹番茄果實內的籽更多。

Solanum centrale｜澳洲沙漠葡萄乾｜原產於澳洲，當地原住民傳統食物；果實會在灌木上乾燥，看起來就像葡萄乾。

Solanum laciniatum｜袋鼠蘋果｜在英文中與澳洲茄共享相同的俗名「Kangaroo apple」，原產於澳洲、紐西蘭。

Solanum lycocarpum｜狼蘋果｜原產地位於巴西大草原，名字由來是因為該果實佔鬃狼飲食的50%以上。

Solanum lycopersicum｜番茄｜番茄｜牛番茄(變種)聖女小番茄(變種)桃太郎番茄黑柿番茄｜栽培品種繁多，為重要的經濟作物。

Solanum muricatum｜香瓜茄｜人參果｜原產於南美洲安地斯山的溫帶地區。

Solanum pseudolulo｜狗露露果｜雖然這種水果偶爾會在南美洲市場上出售，但被認為滋味不如奎東茄（露露果）。

Solanum quitoense｜奎東茄｜露露果｜具體名稱意思是「來自基多」（基多即奎東，為厄瓜多首都）。

Solanum sisymbriifolium｜擬刺茄｜味道類似於酸櫻桃，也有點像番茄。

Solanum sessiliflorum｜可納果｜和其親緣植物奎東茄非常類似，原產於秘魯等地的亞馬遜雨林。

薔薇科、花楸屬（Sorbus）

Sorbus aucuparia｜花楸｜花楸果實味苦，若非做成果醬較難入口；然近年已有供生食之栽培品種問世。

Sorbus domestica｜山梨（薔薇科）｜山梨果實自果樹上採下後，仍須經人工脫澀後方可食用。

Sorbus torminalis｜契克斯（水果）｜蘋果狀的小果實可食用，但有澀味。

漆樹科、檳榔青屬（Spondias）

Spondias dulcis｜太平洋桲｜太平洋榲桲｜原產於美拉尼西亞、玻里尼西亞，現已被引入世界各地熱帶地區。

Spondias lakonensis｜嶺南酸棗

Spondias mombin｜黃酸棗｜成熟的果實具有皮革般的外皮和一層薄薄的果肉。

Spondias purpurea｜侯購諜｜紅木比果｜整個中美洲的流行水果。

Spondias tuberosa｜巴西李｜原產於巴西東北部，小而結實的果實多汁可口。

仙人掌科、新綠柱屬（Stenocereus）

Stenocereus thurberi｜管風琴仙人掌果｜原產於墨西哥、美國，歷來為當地原住民採集收穫。

Stenocereus queretaroensis｜太郎閣果｜在墨西哥中部、北部，以及委內瑞拉的半乾旱地區很常見。

錦葵科、蘋婆屬（Sterculia）

Sterculia apetala｜巴拿馬樹果｜其果樹為巴拿馬國樹。

Sterculia ceramica｜蘭嶼蘋婆｜呂宋蘋婆｜果實為紅色，黑色種子可食用。

Sterculia monosperma｜蘋婆｜鳳眼果｜中國七夕的傳統食品之一。

馬錢科、馬錢屬（Strychnos）

Strychnos pungens｜綠猴橙｜成熟果實的果肉富含檸檬酸，可食用；但種子有輕微毒性。

Strychnos spinosa｜刺猴橙｜原產於非洲，酸甜的黃色果實含有許多堅硬的棕色種子。

桃金孃科、蒲桃屬（Syzygium）

Syzygium aqueum｜水蓮霧｜水蒲桃｜該水果具有類似於蘋果的溫和、微甜味道，及類似於西瓜的清脆水潤質地。

Syzygium australe｜澳洲蓮霧｜原產於澳大利亞東部熱帶雨林的水果。

Syzygium cordatum｜水貝西｜肉質果實略帶酸味可供食用，有時也用於釀酒。

Syzygium cumini｜海南蒲桃｜具有甜味或微酸味；可以生吃，也可以製成果醬。

Syzygium jambos｜蒲桃｜味道聞起來像萊姆，吃起來清香微甜。

Syzygium luehmannii｜番櫻桃｜非屬桃金孃科番櫻桃屬；在澳大利亞是受歡迎的水果。

Syzygium malaccense｜馬六甲蒲桃｜馬來蓮霧｜果實味道平淡但清新。

Syzygium samarangense｜蓮霧｜爪哇蒲桃｜黑珍珠蓮霧黑金剛蓮霧子彈蓮霧｜印尼、馬來西亞等地稱該水果為「jambu air」，荷蘭人將之引進臺灣時音譯為蓮霧；栽培品種繁多。

Syzygium simile｜蘭嶼赤楠

Syzygium taiwanicum｜台灣棒花蒲桃｜蘭嶼原生蓮霧，果實像小鈴鐺，受達悟族人喜愛。

其他水果

Sageretia theezans｜雀梅｜果實酸甜可口。（鼠李科、雀梅藤屬）

Salacca zalacca｜蛇皮果｜原產於印尼，味道酸甜。（棕櫚科、蛇皮果屬）

Salvadora persica｜亞力｜原產於中東和非洲，果實可鮮食或曬乾食用。（刺茉莉科、牙刷樹屬）

Sandoricum koetjape｜山陀兒｜原產於馬來西亞之熱帶水果。（楝科、山陀兒屬）

Santalum acuminatum｜框東｜為澳大利亞中部乾旱、半乾旱地區的重要食物，維生素C含量高，已為商業種植並作為叢林食物銷售。（檀香科、檀香屬）

Sarcocephalus latifolius｜幾內亞桃｜原產於撒哈拉以南非洲。（茜草科、荔桃屬）

Sclerocarya birrea｜馬魯拉果｜非洲傳統水果，果實多汁而酸，具有強烈而獨特的風味。（漆樹科、象李屬）

Serenoa repens｜鉅棕櫚果｜美國東南部的特有種，該水果是一種大的紅黑色核果。（棕櫚科、鉅棕櫚屬）

Sicana odorifera｜麝香瓜｜該水果在拉丁美洲溫暖地區及美國南部的卡郡人族群中廣泛種植。（葫蘆科、麝香瓜屬）

Sinofranchetia chinensis｜串果藤｜（木通科、串果藤屬）

Siraitia grosvenorii｜羅漢果｜因為新鮮羅漢果較難儲存，很少以新鮮形式食用。（葫蘆科、羅漢果屬）

Stelechocarpus burahol｜香波（水果）｜這種水果僅生長在印度尼西亞爪哇中部。（番荔枝科、莖花玉盤屬）

Synsepalum dulcificum｜神秘果｜果肉酸澀，但內含神秘果蛋白；吃了神秘果半小時內接著吃其他酸性水果，會覺得酸味轉變為甜味。（山欖科、神秘果屬）

### 接骨木屬（Sambucus）

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- 加拿大接骨木莓Canada elderberry

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- 接骨木莓Elderberry

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- 美國紅接骨木莓American red elderberry

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- 紅接骨木莓Red elderberry

### 水東哥屬（Saurauia）

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- 尼泊爾水東哥Gogan

### 蛇鞭柱屬（Selenicereus）

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- 哥斯大黎加火龍果Costa Rican pitaya

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- 麒麟果（水果）Yellow pitaya

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- 深紅肉火龍果Dragonfruit

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- 白肉火龍果White-fleshed pitaya

### 水牛莓屬（Shepherdia）

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- 銀水牛莓Silver buffaloberry

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- 加拿大水牛莓Canada buffaloberry

### 茄屬（Solanum）

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- 澳洲茄Kangaroo apple

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- 樹番茄Tamarillo

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- 澳洲沙漠葡萄乾Australian desert raisin

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- 袋鼠蘋果Kangaroo apple

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- 狼蘋果Wolf apple

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- 番茄Tomato

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- 牛排番茄Beefsteak tomato

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- 聖女小番茄Cherry tomato

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- 香瓜茄Pepino dulce

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- 狗露露果Dog lulo

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- 奎東茄Naranjilla

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- 擬刺茄Vila-vila

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- 可納果Cocona

### 花楸屬（Sorbus）

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- 花楸Rowan

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- 山梨（薔薇科）Sorb apple

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- 契克斯（水果）Chequers

### 檳榔青屬（Spondias）

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- 太平洋桲Ambarella

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- 黃酸棗Yellow mombin

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- 侯購諜Jocote

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- 巴西李Umbu

### 新綠柱屬（Stenocereus）

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- 太郎閣果Pitaya de Queretaro

### 蘋婆屬（Sterculia）

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- 巴拿馬樹果Xixa

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- 蘭嶼蘋婆Lanyu sterculia

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- 蘋婆Chinese chestnut

### 馬錢屬（Strychnos）

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- 綠猴橙Green monkey orange

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- 刺葉橙Spiny monkey orange

### 蒲桃屬（Syzygium）

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- 水蓮霧Watery rose apple

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- 澳洲蓮霧Brush cherry

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- 水貝西Waterbessie

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- 海南蒲桃Malabar plum

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- 蒲桃Jambos

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- 番櫻桃Riberry

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- 馬六甲蒲桃Malay rose apple

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- 蓮霧Wax apple

### 其他水果

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- 蛇皮果Salak

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- 亞力Arak

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- 山陀兒Santol

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- 框東Quandong

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- 幾內亞桃Guinea peach

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- 馬魯拉果Marula

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- 鉅棕櫚果Serenoa

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- 麝香瓜Cassabanana

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- 串果藤Chinese sinofranchetia

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- 羅漢果Monkfruit

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- 香波（水果）Burahol

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- 神秘果Miracle fruit

## T

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

使君子科、欖仁屬（Terminalia）

Terminalia carpentariae｜野桃｜原產於澳洲北部

Terminalia ferdinandiana｜費氏欖仁｜卡卡杜李｜原產於澳洲，是目前已知維生素C含量最高的水果。

錦葵科、可可屬（Theobroma）

Theobroma cacao｜可可果｜指果實而非可可豆之部位。

Theobroma grandiflorum｜古布阿蘇｜該水果在整個中美洲和南美洲，尤其是巴西北部被多所消費。

其他水果

Talisia esculenta｜牛睛果｜原產於亞馬遜盆地。（無患子科、牛睛果屬）

Tamarindus indica｜酸豆｜羅望子｜酸豆的主要出產區是亞洲，印度、斯里蘭卡及東南亞各國均見栽培。（豆科、羅望子屬）

Thaumatococcus daniellii｜翅果竹芋｜西非竹芋｜（竹芋科、翅果竹芋屬）

Trichosanthes cucumeroides｜王瓜｜紅色熟果可生食，但味道不佳。（葫蘆科、栝樓屬）

Trichoscypha acuminata｜米娜塔果｜原產於非洲阿達馬瓦高原以南的中、低海拔森林中。（漆樹科、杯盤漆屬）

Triphasia trifolia｜香吉果｜味道讓人想起甜青檸。（芸香科、香吉果屬）

### 欖仁屬（Theobroma）

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- 費氏欖仁Gubinge

### 可可屬（Theobroma）

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- 可可果Cacao

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- 古布阿蘇Cupuacu

### 其他水果

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- 牛睛果Pitomba

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- 酸豆Tamarind

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- 翅果竹芋Katamfe

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- 王瓜King snakegourd

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- 香吉果Limeberry

## U

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

桃金孃科、玉霓屬（Ugni）

Ugni candollei｜白桃金孃｜原產於智利。

Ugni molinae｜智利番石榴｜草莓桃金孃｜原產於智利和阿根廷南部。

其他水果

Uapaca kirkiana｜糖李｜原產於非洲舊熱帶界南部。（葉下珠科、柱根茶屬）

### 玉霓屬（Ugni）

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- 白桃金孃White myrtus

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- 智利番石榴Chilean guava

### 其他水果

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- 糖李Sugar plum

## V

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學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

杜鵑花科、越橘屬（Vaccinium）

Vaccinium macrocarpon｜大蔓越梅｜美國蔓越莓｜近似品種統稱為蔓越莓，為商業種植之經濟作物。

Vaccinium oxycoccus｜小蔓越莓｜紅莓苔子｜近似品種統稱為蔓越莓。

Vaccinium bracteatum｜南燭｜杜鵑花科·越橘屬

Vaccinium angustifolium｜矮叢藍莓｜近似品種統稱為藍莓，原產於加拿大等地。

Vaccinium caesariense｜紐澤西藍莓｜近似品種統稱為藍莓。

Vaccinium corymbosum｜北方高叢藍莓｜近似品種統稱為藍莓。

Vaccinium meridionale｜阿格拉茲｜近似品種統稱為藍莓。

Vaccinium myrtilloides｜加拿大藍莓｜近似品種統稱為藍莓。

Vaccinium membranaceum｜薄葉越橘｜該水果具有重要的商業價值。

Vaccinium myrtillus｜黑果越橘｜歐洲藍莓｜並非青液果亞組成員，故不屬於藍莓之一種。

Vaccinium parvifolium｜小葉越橘｜原產於北美洲太平洋西北地區。

Vaccinium floribundum｜莫蒂尼奧｜生長在安地斯山脈北部。

Vaccinium ovatum｜加州越橘｜該水果傳統上為美國西岸美洲原住民追捧與採集。

Vaccinium uliginosum｜篤斯｜篤斯越橘｜並非青液果亞組成員，故不屬於藍莓之一種。

Vaccinium vitis-idaea｜越橘｜1960年代後已進行商業種植。

茜草科、圓滑果屬（Vangueria）

Vangueria infausta｜非楂｜該水果有一種近似蘋果的味道。

Vangueria madagascariensis｜圓滑果｜原產於非洲。

番木瓜科、徒木瓜屬（Vasconcellea）

Vasconcellea candicans｜蜜多果｜原產於厄瓜多南部、秘魯安地斯山脈西坡。

Vasconcellea pubescens｜山番木瓜｜該水果味道類似於番木瓜。

Vasconcellea × heilbornii｜香檳果｜該水果為山番木瓜與同屬間物種之雜交種。

五福花科、莢蒾屬（Viburnum）

Viburnum lentago｜保姆莓

Viburnum trilobum｜莢蒾蔓越莓｜名稱雖含「蔓越莓」，但實際上非為蔓越莓之一種。

葡萄科、葡萄屬（Vitis）同屬水果常被統稱為葡萄

Vitis labrusca｜美洲葡萄｜尼加拉葡萄康科德葡萄｜原產於北美東部，果皮容易滑落。

Vitis rotundifolia｜圓葉葡萄｜圓葉葡萄通常用於製作手工葡萄酒、果汁和果凍。

Vitis vinifera｜葡萄｜釀酒葡萄｜巨峰葡萄蜜紅葡萄紅地球葡萄蘇丹娜葡萄麝香葡萄貓眼葡萄甲州葡萄德拉瓦葡萄 赤霞珠梅洛葡萄黑皮諾西拉葡萄品麗珠佳利釀卡門內葡萄馬爾貝克內比奧羅 莎當妮白蘇維翁瓊瑤漿麗絲玲賽美蓉白詩南白玉霓施埃博黑佳拉｜▼栽培品種詳見【中國葡萄品種列表】及【葡萄栽培品種列表】▲

### 越橘屬（Vaccinium）

#### 紅莓苔子亞屬（Oxycoccus）

##### 【紅莓苔子組 ，即「蔓越莓」（Oxycoccus,aka Cranberry）】

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- 大蔓越梅Cranberry

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- 小蔓越莓Small cranberry

#### 越橘亞屬（Vaccinium）

##### 【青液果組 ，即「藍莓」（Cyanococcus,aka Blueberry）】

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- 紐澤西藍莓New Jersey blueberry

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- 北方高叢藍莓Blueberry

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- 阿格拉茲Agraz

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- 加拿大藍莓Canadian blueberry

##### 【黑果越橘組（Myrtillus）】

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- 薄葉越橘Thinleaf huckleberry

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- 黑果越橘Bilberry

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- 小葉越橘Red huckleberry

##### 【披索田訥斯組（Pyxothamnus）】

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- 莫蒂尼奧Mortino

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- 加州越橘Huckleberry

##### 【濕生越橘組（Vaccinium）】

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- 篤斯Bog bilberry

##### 【越橘組（Vitis-idaea）】

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- 越橘Lingonberry

### 圓滑果屬（Vangueria）

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- 非楂African medlar

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- 圓滑果Spanish tamarind

### 徒木瓜屬（Vasconcellea）

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- 蜜多果Mito

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- 山番木瓜Mountain papaya

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- 香檳果Babaco

### 莢蒾屬（Viburnum）

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- 保姆莓Nannyberry

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- 莢蒾蔓越莓Highbush cranberry

### 葡萄屬（Vitis）

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- 美洲葡萄Fox grape

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- 「尼加拉葡萄」'Niagara' Grape

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- 圓葉葡萄Muscadine

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- 葡萄Grape

#### 鮮食葡萄（Table grapes）

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- 「巨峰葡萄」'Kyoho' Grape

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- 「紅地球葡萄」'Red Globe' Grape

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- 「蘇丹娜葡萄」'Sultana' Grape

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- 「麝香葡萄」'Muscat' Grape

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- 「貓眼葡萄」'Pione' Grape

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- 「甲州葡萄」'Koshu' Grape

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- 「德拉瓦葡萄」'Delaware' Grape

#### 釀酒葡萄：紅酒（Wine grapes：Red wine）

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- 「赤霞珠」'Cabernet' Grape

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- 「梅洛葡萄」'Merlot' Grape

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- 「黑皮諾」'Pinot Noir' Grape

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- 「西拉葡萄」'Syrah' Grape

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- 「品麗珠」'Cabernet Franc' Grape

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- 「佳利釀」'Carignan' Grape

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- 「卡門內葡萄」'Carmenere' Grape

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- 「馬爾貝克」'Malbec' Grape

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- 「內比奧羅」'Nebbiolo' Grape

#### 釀酒葡萄：白酒（Wine grapes：White wine）

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- 「莎當妮」'Chardonnay' Grape

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- 「白蘇維翁」'Sauvignon blanc' Grape

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- 「瓊瑤漿」'Gewurztraminer' Grape

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- 「麗絲玲」'Riesling' Grape

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- 「賽美蓉」'Semillon' Grape

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- 「白詩南」'Chenin Blanc' Grape

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- 「白玉霓」'Trebbiano' Grape

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- 「施埃博」'Scheurebe' Grape

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- 「黑佳拉」'Garanoir' Grape

## W

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

夾竹桃科、錨鉤藤屬（Willughbeia）

Willughbeia edulis｜思思果｜蘇蘇果｜原產於印度、中南半島、馬來半島。

Willughbeia elmerii｜巨無霸思思果｜巨無霸蘇蘇果

Willughbeia sarawacensis｜紅思思果｜紅蘇蘇果｜原產於婆羅洲、菲律賓巴拉望島。

### 錨鉤藤屬（Willughbeia）

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- 思思果Kouy

## X

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

鐵青樹科、海檀木屬（Ximenia）

Ximenia americana｜黃李｜非屬薔薇科李屬之一種；該水果嚐起來清爽，有「杏仁酸」味。

Ximenia caffra｜大酸李｜非屬薔薇科李屬之一種。

### 海檀木屬（Ximenia）

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- 黃李Yellow plum

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- 大酸李Large sourplum

## Y

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

天門冬科、絲蘭屬（Yucca）

Yucca aloifolia｜金棒蘭果｜原產於美國大西洋、墨西哥灣沿岸。

Yucca baccata｜蕉絲蘭果｜該水果是受墨西哥印第安人歡迎的食物，常會製成果乾過冬。

### 絲蘭屬（Yucca）

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- 金棒蘭果Aloe yucca fruit

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- 蕉絲蘭果Banana yucca

## Z

學名｜中文名｜別名｜栽培品種或變種｜備註

鼠李科、棗屬（Ziziphus）同屬水果常被統稱為棗

Ziziphus joazeiro｜洋棗｜原產於巴西東部地區。名稱源自圖皮語單詞，意思是「黃色水果」。

Ziziphus jujuba｜棗｜紅棗(變種)酸棗(變種)冬棗

Ziziphus lotus｜落拓棗｜原產於地中海地區。

Ziziphus mauritiana｜印度棗｜青棗｜蜜棗｜臺灣培育出的「蜜棗」栽培品種，又稱為「臺灣青蘋果」。

Ziziphus mucronata｜水牛刺棗｜原產於非洲南部；這種水果不是很好吃，但可以用來製作啤酒。

Ziziphus mistol｜密斯托棗｜南美洲大查科地區印第安人傳統飲食項目。

Ziziphus oenoplia｜小果棗

Ziziphus rugosa｜皺棗｜印度西高止山脈居民會採集皺棗以供自用和銷售。

Ziziphus spina-christi｜基督刺棗｜常見於埃及、衣索比亞等地的市場上銷售。

### 棗屬（Ziziphus）

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- 洋棗Jua

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- 棗Jujube

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- 落拓棗Wild jujube

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- 印度棗Indian jujube

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- 水牛刺棗Buffalo thorn

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- 密斯托棗Mistol

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- 小果棗Jackal jujube

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- 皺棗Zunna berry

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- 基督刺棗Christ's thorn jujube

## 親緣關係表

目（Order）｜科（Family）｜屬（Genus）｜種（Species）

澤瀉目 Alismatales｜天南星科 Araceae｜龜背芋屬 Monstera｜龜背芋

繖形目 Apiales｜海桐花科 Pittosporaceae｜畢氏海桐花屬 Billardiera｜紫蘋果莓、蘋果莓

棕櫚目 Arecales｜棕櫚科 Arecaceae｜刺莖椰屬 Acrocomia｜格魯椰、馬卡烏巴

聖誕椰屬 Adonidia｜馬尼拉椰

刺孔雀椰屬 Aiphanes｜刺孔雀椰子

香花椰屬 Allagoptera｜海濱椰

桄榔屬 Arenga｜桄榔

星果椰屬 Astrocaryum｜星果椰、星實櫚、木魯木魯

直葉櫚屬 Attalea｜因達亞、酒棕櫚、巴巴蘇

桃果椰屬 Bactris｜桃椰子、古巴羅、加貢、舊鬃果

糖棕屬 Borassus｜非洲扇椰子、糖棕

果凍椰子屬 Butia｜布迪椰子、毛布迪椰子、南美布迪椰子

椰屬 Cocos｜椰子

油棕屬 Elaeis｜油棕、美洲油棕

酸蛇皮果屬 Eleiodoxa｜澤刺椰

纖葉椰屬 Euterpe｜阿薩伊果

叉莖棕屬 Hyphaene｜埃及薑果棕、東非杜姆棕

海椰屬 Lodoicea｜海椰子

濕地鱗果櫚屬 Mauritia｜曲葉矛櫚

水椰屬 Nypa｜水椰

酒果椰屬 Oenocarpus｜酒果椰

刺葵屬 Phoenix｜椰棗

蛇皮果屬 Salacca｜蛇皮果

鉅棕櫚屬 Serenoa ｜鉅棕櫚果

天門冬目 Asparagales｜天門冬科 Asparagaceae｜袋熊果屬 Eustrephus｜袋熊果

絲蘭屬 Yucca｜金棒蘭果、蕉絲蘭果

木蘭藤目 Austrobaileyales｜五味子科 Schisandraceae｜南五味子屬 Kadsura｜黑老虎、日本南五味子

十字花目 Brassicales｜番木瓜科 Caricaceae｜番木瓜屬 Carica｜番木瓜

支木瓜屬 Jacaratia｜瓜果又瓞、哈喀拉帝亞

徒木瓜屬 Vasconcellea｜山番木瓜、香檳果、蜜多果

石竹目 Caryophyllales｜番杏科 Aizoaceae｜海榕菜屬 Carpobrotus｜伊蘭日中花果、角豬臉、海無花果、甜日中花果、日中花果、豬臉、內陸日中花果、卡卡拉果、西岸日中花果

仙人掌科 Cactaceae｜巨人柱屬 Carnegiea｜巨人柱果

仙人柱屬 Cereus｜秘魯蘋果、曼達卡魯

龍神木屬 Myrtillocactus｜龍神木

仙人掌屬 Opuntia｜梨果仙人掌果、縮刺仙人掌果、德州仙人掌果、臨海仙人掌果

摩天柱屬 Pachycereus｜武倫柱果

毛柱屬Pilosocereus｜希克希克

蛇鞭柱屬 Selenicereus｜哥斯大黎加火龍果、白肉火龍果、麒麟果（水果）、深紅肉火龍果

新綠柱屬 Stenocereus｜太郎閣果、管風琴仙人掌果

蓼科 Polygonaceae｜海葡萄屬 Coccoloba｜海葡萄、鴿李

山茱萸目 Cornales｜山茱萸科 Cornaceae｜山茱萸屬 Cornus｜四照花果、大果山茱萸、山茱萸、雞嗉子果、加拿大草茱萸、阿拉斯加草茱萸

葫蘆目 Cucurbitales｜葫蘆科 Cucurbitaceae｜刺枝瓜屬 Acanthosicyos｜納米比瓜、大羚羊瓜

西瓜屬 Citrullus｜西瓜

黃瓜屬 Cucumis｜甜瓜、刺角瓜

苦瓜屬 Momordica｜癩葡萄、木鱉果

栝樓屬 Trichosanthes｜王瓜

麝香瓜屬 Sicana｜麝香瓜

羅漢果屬 Siraitia｜羅漢果

五椏果目 Dilleniales｜五椏果科 Dilleniaceae｜第倫桃屬 Dillenia｜第倫桃

川續斷目 Dipsacales｜五福花科 Adoxaceae｜接骨木屬 Sambucus｜接骨木莓、加拿大接骨木莓、美國紅接骨木莓、紅接骨木莓

莢蒾屬 Viburnum｜莢蒾蔓越莓、保姆莓

忍冬科 Caprifoliaceae｜忍冬屬 Lonicera｜藍靛果忍冬

杜鵑花目 Ericales｜獼猴桃科 Actinidiaceae｜獼猴桃屬 Actinidia｜軟棗獼猴桃（奇異莓）、中華獼猴桃（獼猴桃）、美味獼猴桃（奇異果）、狗棗獼猴桃（狗棗子）

水東哥屬 Saurauia｜水東哥、尼泊爾水東哥

柿樹科 Ebenaceae｜柿樹屬 Diospyros｜柿子、毛柿、豆柿、山紅柿、黑柿、美國柿、沙蘋果、黃柿、烏木柿、豺狼柿

岩高蘭科 Empetraceae｜岩高蘭屬 Empetrum｜岩高蘭

杜鵑花科 Ericaceae｜漿果鵑屬Arbutus｜草莓樹果

佳露果屬 Gaylussacia｜酸越桔

白珠樹屬 Gaultheria｜東部茶莓、薩拉爾（水果）

越橘屬 Vaccinium｜小蔓越莓、大蔓越梅、南燭、北方高叢藍莓、矮叢藍莓、紐澤西藍莓、阿格拉茲、加拿大藍莓、黑果越橘、小葉越橘、薄葉越橘、莫蒂尼奧、加州越橘、越橘、越橘

玉蕊科 Lecythidaceae｜玉蕊屬 Barringtonia｜芙荼

榴玉蕊屬 Careya｜大壺果

荔玉蕊屬 Planchonia｜公雞蘋果

報春花科 Primulaceae｜香蘿桐屬 Clavija｜貓蛋

紫金牛屬 Ardisia｜蘭嶼樹杞果

山欖科 Sapotaceae｜金葉樹屬 Chrysophyllum｜非洲星蘋果、白星果、金星果

非洲梨屬 Dacryodes｜非洲梨

蜜乳欖屬 Englerophytum｜樹幹果、銀葉蜜乳欖

鐵線子屬 anilkara｜人心果、鐵線子果、圭亞那鐵線子果、野帝利

牛油果屬 Mimusops｜牛油果（牛油果屬）

膠木屬 Palaquium｜大葉山欖

桃欖屬 Pouteria｜蛋黃果、黃晶果、馬米果、利馬果、黑蘋果、綠欖

神秘果屬 Synsepalum｜神秘果

豆目 Fabales｜豆科 Fabaceae｜酸欖豆屬 Dialium｜絲絨羅望子、黑羅望子、羅望子李

甘豆屬 Detarium｜甘豆

印加屬 Inga｜旋莢冰淇淋豆、巴凱豆

孿葉豆屬 Hymenaea｜孿葉豆

羅望子屬 Tamarindus｜酸豆

球花豆屬 Parkia｜內黑

猴耳環屬 Pithecellobium｜洋酸角

殼斗目 Fagales｜楊梅科 Myricaceae｜楊梅屬 Myrica｜楊梅、青楊梅

龍膽目 Gentianales｜夾竹桃科 Apocynaceae｜假虎刺屬 Carissa｜刺黃果、卡利撒、刺郎果

萌甲果屬 Hancornia｜萌甲果

拉克美利亞屬 Lacmellea｜糖黃果

牛嬭菜屬 Marsdenia｜灌木蕉

錨鉤藤屬 Willughbeia｜思思果、巨無霸思思果、紅思思果

馬錢科 Loganiaceae｜馬錢屬 Strychnos｜綠猴橙、刺葉橙

茜草科 Rubiaceae｜阿利茜屬 Alibertia｜博羅霍、普魯伊（水果）

靛欖屬 Genipa｜靛欖

羊角藤屬 Morinda｜諾麗果

荔桃屬 Sarcocephalus｜幾內亞桃

圓滑果屬 Vangueria｜圓滑果、非楂

唇形目 Lamiales｜紫葳科 Bignoniaceae｜蠟燭木屬 Parmentiera｜食用蠟燭果

樟目 Laurales｜奎樂果科 Gomortegaceae｜奎樂果屬 Gomortega｜奎樂果

樟科 Lauraceae｜木薑子屬 Litsea｜才膿子

酪梨屬 Persea｜酪梨

木蘭目 Magnoliales｜番荔枝科 Annonaceae｜番荔枝屬 Annona｜帕卡利番荔枝、秘魯番荔枝、伯爵果、瑪洛洛、白番荔枝、圓滑番荔枝、山刺番荔枝、刺果番荔枝、紫番荔枝、牛心番荔枝、海灘番荔枝、非洲番荔枝、釋迦（番荔枝）、鳳梨釋迦

巨番荔枝屬 Anonidium｜巨番荔枝

泡泡屬 Asimina｜泡泡果

樓林果屬 Rollinia｜瓣立樓林果

莖花玉盤屬 Stelechocarpus｜香波（水果）

金虎尾目 Malpighiales｜胡桐科 Calophyllaceae｜馬米杏屬 Mammea｜馬米杏

油桃木科 Caryocaraceae｜油桃木屬 Caryocar｜巴西油桃木果

藤黃科 Clusiaceae｜藤黃屬 Garcinia｜山竹、爪哇鳳果、山鳳果、木竹果、人面果、亞叄果、巴庫巴力、藤黃果、阿恰恰、印度鳳果、猴果、大葉鳳果、檸檬山竹、巴圖安、野山竹、鈕扣山竹

普拉藤黃屬 Platonia｜巴庫里（水果）

金殼果科 Chrysobalanaceae｜可口梅屬 Chrysobalanus｜一口可梅

玉蕊李屬 Couepia｜杷珠啦、甜安熱利姆、歐羅莎果

薑餅木屬 Parinari｜懷春李

大戟科 Euphorbiaceae｜木奶果屬 Baccaurea｜木奶果、單貝果、藍白果、總花木奶果、稜角木奶果

大風子科 Flacourtiaceae｜木莓屬 Doryalis｜錫蘭莓、熱帶杏、南非醋栗

刺籬木屬 Flacourtia｜刺子、羅比梅、羅旦梅、羅庚果

包芽樹科 Irvingiaceae｜假芒果屬 Irvingia｜非洲芒果

金虎尾科 Malpighiaceae｜美洲黃褥樹屬 Malpighiaceae｜銀花生醬果、疲嘴果、花生醬果

貝森尼木屬 Byrsonima｜南茜果、穆里西（水果）

金虎尾屬 Malpighia｜西印度櫻桃

西番蓮科 Passifloraceae｜百香果屬 Passiflora｜百香果、毛西番蓮、芭娜娜波卡、香蜜百香果、藍花西番蓮、甜百香果、大果西番蓮、美國西番蓮、樟葉西番蓮

葉下珠科 Phyllanthaceae｜五月茶屬 Antidesma｜五月茶

葉下珠屬 Phyllanthus｜西印度醋栗、餘甘子

柱根茶屬 Uapaca｜糖李

錦葵目 Malvales｜木棉科 Bombacaceae｜攪棒樹屬 Quararibea｜椰柿

錦葵科 Malvaceae｜猴麵包樹屬 Adansonia｜猴麵包果、大猴麵包果、澳洲猴麵包果、芬尼猴麵包果

榴槤屬 Durio｜榴槤、紅殼榴槤、古泰榴槤

帕蒂諾屬 Patinoa｜歐米瑞

蘋婆屬 Sterculia｜蘋婆、蘭嶼蘋婆、巴拿馬樹果

可可屬 Theobroma｜可可果、古布阿蘇

文定果科 Muntingiaceae｜文定果屬 Muntingia｜文定果（水果）

椴樹科 Tiliaceae｜扁擔杆屬 Grewia｜扁擔杆

桃金孃目 Myrtales｜使君子科 Combretaceae｜欖仁屬 Terminalia｜費氏欖仁、野桃

千屈菜科 Lythraceae｜石榴屬 Punica｜石榴

野牡丹科 Melastomataceae｜貝魯西亞屬 Bellucia｜貘芭樂、紅貘芭樂

桃金孃科 Myrtaceae｜野鳳榴屬 Acca｜斐濟果

小鳳榴屬 Amomyrtus｜陸瑪

斑桃木屬 Austromyrtus｜蜜晶果

橘鳳榴屬 Campomanesia｜瓜比拉巴、坎布西（水果）、瓜比羅巴

番櫻桃屬 Eugenia｜巴西櫻桃、長果巴西櫻桃、單子蒲桃、稜果蒲桃、海灘蒲桃、思帝果

昆士亞屬 Kunzea｜芒崔士

擬香桃木屬 Myrciaria｜卡姆果、卡姆嘉寶果

樹葡萄屬 Plinia｜嘉寶果、肯布卡

芭樂屬 Psidium｜芭樂、草莓番石榴、哥斯大黎加芭樂、巴西芭樂、紫芭樂

桃金孃屬 Rhodomyrtus｜山稔、原生番石榴

玉霓屬 Ugni｜白桃金孃、智利番石榴

蒲桃屬 Syzygium｜蓮霧、蒲桃、海南蒲桃、馬六甲蒲桃、水蓮霧、番櫻桃、台灣捧花蒲桃、蘭嶼赤楠、水貝西、澳洲蓮霧

酢漿草目 Oxalidales｜酢漿草科 Oxalidaceae｜楊桃屬 Averrhoa｜楊桃、三斂

杜英科 Elaeocarpacea｜酒果屬 Aristotelia｜馬基果、酒莓

杜英屬 Elaeocarpus｜杜英、圓果杜英、錫蘭橄欖、球果杜英

火把樹科 Cunoniaceae｜紅椿李屬 Davidsonia｜大衛李、光滑大衛李、昆士蘭大衛李

露兜樹目 Pandanales｜露兜樹科 Pandanaceae｜露兜樹屬 Pandanus｜林投果、紅果

松柏目 Pinales｜杉科 Taxodiaceae｜刺柏屬 Juniperus｜杜松子

羅漢松科 Podocarpaceae｜雞毛松屬 Dacrycarpus｜紐西蘭雞毛松果

陸均松屬 Dacrydium ｜紐西蘭陸均松果

銀松屬 Manoao｜銀松

羅漢松屬 Podocarpus｜蘭嶼羅漢松果、高大羅漢松果、紐西蘭羅漢松果、好望角羅漢松果

核果杉屬 Prumnopitys｜六可

禾本目 Poales｜鳳梨科 Bromeliaceae｜鳳梨屬 Ananas｜鳳梨

毛茛目 Ranunculales｜小檗科 Berberidaceae｜小檗屬 Berberis｜刺檗

十大功勞屬 Mahonia｜奧勒岡葡萄

木通科 Lardizabalaceae｜木通屬 Akebia｜五葉木通果（阿科比）、三葉木通果（八月瓜）

貓兒屎屬 Decaisnea｜貓屎瓜

薔薇目 Rosales｜胡頹子科 Elaeagnaceae｜胡頹子屬 Elaeagnus｜胡頹子、木半夏、菲律賓胡頹子

沙棘屬Hippophae｜沙棘

水牛莓屬Shepherdia｜銀水牛莓、加拿大水牛莓

桑科 Moraceae｜桂木屬 Artocarpus｜麵包果、菠蘿蜜、小波羅蜜、野波羅蜜、香波羅、堅果麵包果、馬來波羅蜜、叢林波羅蜜、可樂蜜

蛇桑屬 Brosimum｜馬馬卡迭拉

構屬 Broussonetia｜構樹果

榕屬 Ficus｜無花果、大果榕、矮小天仙果、薜荔、文仙果、砂紙無花果、沙漠無花果、埃及無花果

桑屬 Morus｜白桑、長果桑、黑桑、紅桑

桑橙屬 Maclura｜柘

鼠李科 Rhamnaceae｜枳椇屬 Hovenia｜北枳椇

象牙木屬 Phyllogeiton｜棕象牙柿、粉紅象牙柿

雀梅藤屬 Sageretia｜雀梅

棗屬 Ziziphus｜棗、印度棗、小果棗、皺棗、落拓棗、密斯托棗、洋棗、基督刺棗、水牛刺棗

薔薇科 Rosaceae、薔薇亞科 Rosoideae、桃亞科 Amygdaloideae｜【薔薇亞科 Rosoideae】

草莓屬 Fragaria｜野草莓、智利草莓、弗州草莓、草莓、麝香草莓、綠色草莓

薔薇屬 Rosa｜玫瑰果、刺梨

懸鉤子屬 Rubus｜覆盆子、黑莓、北懸鉤子

【桃亞科 Amygdaloideae】

唐棣屬 Amelanchier｜薩斯喀屯莓、花楸莓、加拿大花楸莓、矮花楸莓、光滑花楸莓、六月莓

野櫻莓屬 Aronia｜野櫻莓、紅山楸梅

木瓜海棠屬 Chaenomeles｜木瓜海棠、貼梗海棠、日本木瓜

山楂屬 Crataegus｜山楂、地中海山楂、墨西哥山楂、單子山楂、東五月山楂、西五月山楂、密德蘭山楂

榲桲屬 Cydonia｜榲桲

栘𣐿屬 Docynia｜多依果

枇杷屬 Eriobotrya｜枇杷

柳石楠屬 Heteromeles｜聖誕莓

蘋果屬 Malus｜蘋果、花紅、山荊子、楸子、西府海棠果、紅肉蘋果、南海棠果

歐楂屬 Mespilus｜歐楂

李屬 Prunus、桃亞屬 Amygdalus、李亞屬 Prunus、稠李亞屬Padus、櫻亞屬 Cerasus｜桃亞屬 Amygdalus 桃 李亞屬 Prunus 美洲李、奇克索李、杏、櫻桃李、紫杏、歐洲李、歐李、郁李、海濱李、梅、溪李、中國李、蜜李、黑刺李、毛櫻桃、傘花李、布里揚松杏、墨西哥李、平臥櫻桃 稠李亞屬 Padus 冬青葉櫻桃、稠李、晚花稠李、北美稠李 櫻亞屬 Cerasus 歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、中國櫻桃

木瓜屬 Pseudocydonia｜木瓜

火刺木屬 Pyracantha｜火棘、猩紅火棘

梨屬 Pyrus｜西洋梨、沙梨、秋子梨、鴨梨、雪梨、川梨、鳥梨

懸鉤子屬 Rubus｜覆盆子、黑莓

花楸屬 Sorbus｜花楸、山梨、契克斯（水果）

蕁麻科 Urticaceae｜雨葡萄屬 Pourouma｜亞馬遜葡萄

無患子目 Sapindales｜漆樹科 Anacardiaceae｜腰果屬 Anacardium｜腰果梨、厚腰果梨

波漆屬 Bouea｜庚大利

山檨子屬 Buchanania｜山檨子、夏洛里、野芒果

南酸棗屬 Choerospondias｜南酸棗

人面子屬 Dracontomelon｜人面子

芒果屬 Mangifera｜芒果、長梗芒果、繽再果、加里曼丹芒果、馬芒果、拉里吉沃芒果、克芒、砂拉越芒果、香芒果

帝汶李屬 Pleiogynium｜伯德金李

象李屬 Sclerocarya｜馬魯拉果

檳榔青屬 Spondias｜太平洋桲、黃酸棗、侯購諜、嶺南酸棗

杯盤漆屬 Trichoscypha｜米娜塔果

芸香科 Rutaceae｜山油柑屬 Acronychia｜檸檬白楊果

木桔屬 Aegle｜木橘

香肉果屬 Casimiroa｜香肉果

刺柑橘屬 Citropsis｜非洲櫻桃橘

柑橘屬 Citrus、主要源頭物種、主要雜交種、其餘雜交種、雜柑、大翼橙、澳洲柑橘｜主要源頭物種 柚、枸櫞、橘、金柑 主要雜交種 苦橙、甜橙、葡萄柚、檸檬、柑 其餘雜交種 龐德羅莎檸檬、常山胡柚、香圓、白金葡萄柚、蜜羅金柚、粗皮檸檬、黎檬、墨西哥萊姆、阿萊檬、甜青檸、梅爾檸檬、梨檸檬、佛羅倫薩香櫞、四季橘、香橙、酢橘、檸檬汽水果、四季橘、橘金柑、萊姆金柑、甜青檸、臭橙、香檸檬、桶柑、橙柚、牙買加醜橘、帝王檸檬、波斯萊姆、橘柚、橘橙、血萊姆、雞尾酒葡萄柚 雜柑 臺灣香檬、克婁巴特拉橘、橘柑、山橘、長實金柑、長壽金柑、南莊橙、夏蜜柑、八朔、日向夏、河內晚柑、黃金柑、三寶柑、平兵衛酢、柚柑、賈巴拉柑橘、厚葉橙、歐迪丘庫提 大翼橙 箭葉橙、宜昌橙 澳洲柑橘 澳洲手指萊姆、澳洲圓萊姆、澳洲沙漠萊姆

黃皮屬 Clausena｜黃皮

山小橘屬 Glycosmis｜山小橘

象橘屬 Limonia｜象橘

九里香屬 Murraya｜月橘、可因氏月橘

香吉果屬 Triphasia｜香吉果

刺茉莉科 Salvadoraceae｜牙刷樹屬 Salvadora｜亞力

無患子科 Sapindaceae｜紅冠果屬 Alibertia｜紅冠果、紅夾克果、毛紅冠果

異木患屬 Allophylus｜止宮樹果

阿開木屬 Blighia｜西非荔枝

龍眼屬 Dimocarpus｜龍眼、釋迦龍眼

荔枝屬 Litchi｜荔枝

蜜果屬 Melicoccus｜西班牙青檸

韶子屬 Nephelium｜紅毛丹、韶子、海南韶子、葡萄桑、荔枝紅毛丹、無毛紅毛丹

番龍眼屬 Pometia｜番龍眼

牛睛果屬 Talisia｜牛睛果

橄欖科 Burseraceae｜橄欖屬 Canarium｜橄欖

楝科 Meliaceae｜榔色木屬 Lansium｜蘭撒

鴯鶓果屬 Owenia｜鴯鶓果

山陀兒屬 Sandoricum｜山陀兒

檀香目 Santalales｜鐵青樹科 Olacaceae｜海檀木屬 Ximenia｜黃李、大酸李

檀香科 Santalaceae｜羅漢檀屬 Exocarpos｜柏櫻桃

檀香屬 Santalum｜框東

虎耳草目 Saxifragales｜虎耳草科 Saxifragaceae｜茶藨子屬 Ribes｜黑加侖、紅加侖、鵝莓、矮茶藨子、黃金加侖、美洲醋栗、鳩斯塔莓

茄目 Solanales｜茄科 Solanaceae｜紫鈴花屬 Iochroma｜畫眉鳥果

枸杞屬 Lycium｜枸杞、寧夏枸杞、黑果枸杞

酸漿屬 Physalis｜酸漿、毛酸漿、苦蘵、燈籠果、地櫻桃

茄屬 Solanum｜番茄、香瓜茄、樹番茄、奎東茄、可納果、澳洲茄、擬刺茄、澳洲沙漠葡萄乾、狼蘋果、狗露露果、袋鼠蘋果

葡萄目 Vitales｜葡萄科 Vitaceae｜葡萄屬 Vitis｜葡萄、美洲葡萄、圓葉葡萄

薑目 Zingiberales｜竹芋科 Marantaceae｜翅果竹芋屬 Thaumatococcus｜翅果竹芋

芭蕉科 Musaceae｜芭蕉屬 Musa｜香蕉、芭蕉、阿寬蕉、蘭嶼芭蕉、小果野蕉、紫蕉

薑科 Zingiberaceae｜非州荳蔻屬 Aframomum｜煥顏草果