森永乳業株式會社是一家設立在日本東京都港區的乳製品製造商。與森永製菓為兄弟公司，共同組成了森永集團。口號為 為了閃耀的笑容。 概況 自 1955 年（昭和 30 年）6 月起，森永乳業因發生了著名的 森永牛奶砷中毒事件，最終將乳業行業領頭羊的位置讓給了雪印乳業。對於這一事件，森永乳業直到 1970 年（昭和 45 年）才開始承認其因果關係。在 1974 年（昭和 49 年），經過與受害者及厚生省（現厚生勞動省）的協商，成立了 光明協會，自此森永乳業透過該協會持續對受害者進行長期援助。同年，雪印乳業也發生了 雪印八雲工廠脫脂奶粉食物中毒事件。隨後，長期佔據行業第一的雪印乳業因 2000 年（平成 12 年）發生的 雪印集體食物中毒事件 以及 2001 年（平成 13 年）其子公司發生的 而名譽受損，行業領先位置被明治乳業所取代。截至 2008 年（平成 20 年），森永乳業以 5782 億日元的銷售額位居行業第二。 競爭對手 森永乳業的主要競爭對手包括明治乳業、雪印乳業和雪印惠乳業（Megmilk）。其中，明治乳業是從原明治製糖公司分離並獨立出來的企業。由於在歷史和產品組合上與森永的糖果和乳製品部門相似，因此經常在業績方面被拿來比較。 此外，明治乳業在 2009 年（平成 21 年）4 月與明治製菓進行了管理整合，成立了明治控股。而在 2011 年（平成 23 年）4 月，明治製糖的糖果和食品業務被繼承，明治乳業更名為明治 企業。同時，雪印乳業和也在同年 10 月進行了管理整合，成立了雪印惠乳業（雪印 Megmilk 在 2011 年 4 月透過併購雪印乳業和日本牛奶社群，成為一家業務公司）。 森永制菓與森永乳業的併購報道 2008 年（平成 20 年）12 月，一些報道稱 森永制菓和森永乳業正在進行併購談判，但據森永制菓方面表示，這不是森永方面發布的訊息，也與事實無關。截至 2010 年，也沒有這樣的動向森永乳業のニュースリリース （2008 年 12 月 16 日）。不過，2017 年 2 月 24 日，據《日本經濟新聞》報道，作為兄弟公司的森永制菓計劃在 2018 年 4 月左右以控股公司形式與森永乳業進行管理整合森永製菓乳業統合 ，但一個月後這一訊息不了了之。此後，於 2019 年 7 月 16 日，共同通訊社報道稱 森永乳業正在考慮引入諮詢委員會，以考慮與森永制菓的管理整合。當天，森永制菓立即發布宣告稱，並未考慮管理整合或引入諮詢委員會「本日の一部報道」について 森永製菓 2019 年 7 月 16 日。 關於標誌 在森永牛奶的標誌中，使用了舊字型的 永（上面的 丶 變成了 一，由設計）。在銷售產品上的 森永乳業（株）客戶諮詢室 等文字中，也使用了相同的舊字型。但在註冊上，使用的是非舊字型的 永。 特色 森永乳業主要生產和銷售乳制飲料、酸奶、冰淇淋、甜點以及營養食品等產品。其中，冷藏飲料 系列，自 1993 年（平成 5 年）推出以來，被認為是冷藏杯裝咖啡的鼻祖，並在冷藏咖啡市場佔據第一的市場份額。其主力產品 蘆薈酸奶 截至 2008 年（平成 20 年）已累計銷售 44 億份，並在 2008 年的 Monde Selection 中獲得金獎。 甜點業務也表現良好，其中在冰淇淋部門與合作推出了多樣化的 Eskimo（エスキモー） 品牌產品，在行業中處於領先地位。但為了提升森永品牌的價值，該公司在 2010 年決定廢止 Eskimo 品牌，並逐步將當年下半年度及之後生產和銷售的產品更換為森永品牌（M 標誌Morinaga）。兄弟公司森永制菓也獨立於森永乳業，推出了自己的冰淇淋產品。 發展歷程 1917 年（大正 6 年）9 月 1 日 在東京府東京市芝區（現在的東京都港區）成立日本煉乳株式會社。 1919 年（大正 8 年） 與富士煉乳株式會社、駿東煉乳株式會社合並。 1920 年（大正 9 年）7 月 20 日 與森永制菓株式會社合並，成為畜產部。 1927 年（昭和 2 年） 4 月 發售 森永可樂。 9 月 森永制菓株式會社煉乳部分離，成立森永煉乳株式會社。 1929 年（昭和 4 年）12 月 發售 森永牛奶。 1933 年（昭和 8 年）9 月 發售 森永乳酪。 1937 年（昭和 12 年）7 月 發售 森永酸奶。 1941 年（昭和 16 年）5 月 森永煉乳株式會社更名為森永乳業株式會社（第一代）。 1942 年（昭和 17 年）10 月 與森永制菓株式會社合並。 1943 年（昭和 18 年）11 月 森永制菓株式會社更名為森永食糧工業株式會社。 1947 年（昭和 22 年）6 月 發售 森永冰淇淋。 1949 年（昭和 24 年） 4 月 13 日 森永食糧工業株式會社乳業部分離，成立森永乳業株式會社（第二代，現法人）。 森永食糧工業株式會社乳業部門分離，轉讓給森永乳業株式會社。 1954 年（昭和 29 年）9 月 在東京證券交易所上市。 1955 年（昭和 30 年）8 月 因引發 森永牛奶砷中毒事件，公司形象嚴重受損。由此失去乳業行業領頭羊地位，長期位列雪印乳業、明治乳業之後，成為行業第三。 1961 年（昭和 36 年） 4 月 發售 。 11 月 創始人松崎半三郎逝世。 1967 年（昭和 42 年）10 月 從森永商事株式會社接管乳製品銷售部門。 1971 年（昭和 46 年） 與美國香吉士公司簽訂商標協議。 1974 年（昭和 49 年）4 月 成立光明協會。 1975 年（昭和 50 年） 更換品牌標誌為設計的 M 標誌。此前一直使用森永制菓相同的天使標誌。 1978 年（昭和 53 年） 發售 森永 Bifidus 酸奶。 1979 年（昭和 54 年）3 月 與荷蘭 Unilever 公司技術合作，推出冰淇淋品牌 Eskimo（エスキモー）。 1981 年（昭和 56 年）4 月 開始銷售裝盒飲料 。 1985 年（昭和 60 年） 在美國成立 Morinaga Nutritional Foods Inc。 1993 年（平成 5 年） 低磷牛奶 LPK 獲得特定保健用食品第一號批准。 1994 年（平成 6 年） 在中國黑龍江省哈爾濱市成立合資公司哈爾濱森永乳品有限公司。 1996 年（平成 8 年） 蘆薈酸奶在 SIAL（巴黎國際食品展覽會）獲得金獎。 1997 年（平成 9 年） 前社長門前貢獲得勛三等瑞寶章。 2000 年（平成 12 年） 雪印乳業引發的 雪印集團食物中毒事件 導致其企業形象嚴重受損。隨著雪印乳業的下滑，森永乳業上升至行業第二。 2002 年（平成 14 年） 獲得 消費者導向優秀企業 經濟產業大臣表彰。 2006 年（平成 18 年） 大野晃會長獲得旭日中綬章。 2008 年（平成 20 年） 蘆薈酸奶獲得 2008 年 Monde Selection 金獎（同樣在 2009 年連續獲得金獎）。 2010 年（平成 22 年）10 月 廢止 Eskimo 品牌。現有產品逐步更換為森永乳業品牌。 2017 年（平成 29 年）2 月 日本經濟新聞報道稱，與兄弟公司森永制菓計劃於 2018 年 4 月以控股公司形式進行經營整合。不過，3 月份決定停止整合。 2022 年（令和 4 年）3 月 14 日至 18 日，向首都圈四都縣 132 所幼兒園和託兒所的 35 歲兒童共 3 萬人免費提供 森永牛奶（200ml） 森永乳業 幼稚園保育園児 3 萬人に牛乳を無償提供、東京神奈川埼玉千葉の 132 カ所で 食品産業新聞社 20220314。 歴代社長 太野晃之前的資料來源為『日本官僚制総合事典 18682000』。 日本煉乳 松崎半三郎：1917 年 9 月 1920 年 7 月 森永太一郎：1920 年 7 月 1927 年 9 月 森永煉乳 森永太一郎：1927 年 9 月 1935 年 4 月 松崎半三郎：1935 年 4 月 1941 年 5 月 舊森永乳業 松崎半三郎：1941 年 5 月 1946 年 5 月 森永太平：1946 年 5 月 1949 年 4 月 森永乳業 松崎半三郎：1949 年 4 月 1952 年 4 月 森永太平：1952 年 5 月 1956 年 5 月 大串松次：1956 年 5 月 1960 年 5 月 大野勇：1960 年 5 月 1974 年 6 月 稲生平八：1974 年 6 月 1979 年 6 月 門前貢：1979 年 6 月 1985 年 6 月 大野晃：1985 年 6 月 2003 年 古川紘一：2003 年 2012 年 6 月 宮原道夫：2012 年 6 月 2021 年 6 月 大貫陽一：2021 年 6 月 （現職） 事務場所 工廠 佐呂間工廠（北海道佐呂間町） 別海工廠（北海道別海町） 札幌工廠（北海道惠庭市） 盛岡工廠（巖手県盛岡市） 福島工廠（福島市） 利根工廠（茨城県常總市） 東京工廠（東京都葛飾區） 2021 年 3 月關閉近畿工場および東京工場の生産中止に関するお知らせ 森永乳業 2018 年 2 月 1 日 東京多摩工廠（多摩網站、東京都東大和市） 大和工廠（東京都東大和市） 村山工廠（東京都東大和市） 松本工廠（長野県松本市） 富士工廠（靜岡県富士宮市） 中京工廠（愛知県江南市） 近畿工廠（兵庫県西宮市） 2019 年 12 月關閉 神戸工廠（兵庫県神戸市） 的標記表示這些工廠開放進行參觀（需要事先申請）。 研究開發設施 研究情報中心（神奈川県座間市） 食品綜合研究所－主要研究牛奶、起司、優格、冰淇淋等乳製品 營養科學研究所－乾燥奶粉、醫療用高營養流動食等的研究與開發 食品基礎研究所－益生菌和乳源多功能蛋白質乳鐵蛋白等物質的研究，多種功能成分的探索研究等 關聯公司 日本國內 森永製菓股份有限公司 兄弟公司，持有森永乳業約 10 的股份。 株式會社クリニコ （東京都目黒區） 森永乳業 100 出資的液態食品銷售公司。在食品型醫療食品領域中佔有領先市場份額。 森永工程股份有限公司 （東京都港區） 森永乳業商業服務股份有限公司 （東京都港區芝） 森永乳業銷售股份有限公司 （東京都港區芝浦） 森永乳業北海道股份有限公司 （札幌市中央區） 森永乳業九州股份有限公司 （福岡市博多區） 森永酪農銷售股份有限公司 （東京都港區芝浦） 株式會社フリジポート （東京都千代田區神田小川町） 株式會社サンフコ （東京都千代田區） 株式會社東京デーリー （東京都江東區） 森乳サンワールド股份有限公司 （東京都品川區西五反田） 株式會社ナポリアイスクリーム （東京都新宿區） 股份有限公司（北海道小樽市） 股份有限公司（北海道十勝郡浦幌町） 股份有限公司（仙台市宮城野區） 股份有限公司（山形縣東置賜郡高畠町） （神奈川縣綾瀬市） （神奈川縣綾瀬市） JA 神奈川經濟聯（神奈川縣） 富士森永乳業股份有限公司 （靜岡縣駿東郡長泉町） 股份有限公司（福井縣福井市） 廣島森永乳業股份有限公司 （廣島市安佐北區） 股份有限公司（熊本市東區鹿歸瀬町） 球磨酪農業協同組合（熊本縣球磨郡相良村） 股份有限公司（沖繩縣中頭郡西原町） 以下為已被併購或結束營運的公司 井村屋乳業（2005 年 3 月由進行併購） 新潟乳工業（2006 年 10 月清算） 日酪（2008 年 9 月清算） （2009 年 3 月清算） ミック（2011 年 4 月由森永酪農銷售併購） （2011 年 10 月清算） 清水乳業股份有限公司（2014 年 3 月結束營業） 國外 モリナガニュートリショナルフーズ （美國森永乳業的當地法人） ミライ（德國） ハルピン森永（中國） 商務合作 （日本法人公司） 立頓 Emmi 香吉士 Fauchon 主力產品 飲料 森永可可 與森永製菓發售的同名產品合作。 森永媽咪動物達が愛らしい 森永マミー（男の浪漫伝説 Vol95 （需註冊為免費會員後方可閱覽） PREMiL Blue 功能性飲料，大幅增加了乳源的蛋白質和鈣成分。 森永太陽果。 森永均質牛奶（已停產） 1952 年推出的日本首款均質化（均質處理）牛奶。採用太陽形象的吉祥物「均質醬」，並透過電視、廣播、報紙等進行大規模宣傳。產品停產後，均質醬的標誌仍然延續於牛奶布丁等產品上牛乳プリンとホモちゃんのひみつ森永乳業 。 冷藏飲料 立頓茶系列僅限紙盒產品。罐裝及寶特瓶製品由三得利製造及負責銷售。 乳製品（優格） 蘆薈優格 2008 年、2009 年、國際品質評鑑大賞連續獲得「金獎」。 以其風味為靈感的冰棒，於 2022 年以多包裝形式在全國新上市。 Bifidus 優格系列 三重優格 頒發的第 38 屆中獲得「優秀獎」。 來源 註解 參考文獻 Category 牛奶公司