彩色豆馬勃（學名：Pisolithus arhizus），歐洲稱作「波西米亞松露」，澳洲亦稱「馬糞菌」，歷史上曾稱作「死人腳」或「染色球」，種名 arhizus 亦有文獻寫作 arhizos，分類為牛肝菌目，是歐洲五種豆馬勃屬的代表品種之一 。 異名 Cauloglossum novozelandicum Henn Lloyd Endacinus tinctorius Raf Lycoperdodes arrhizon Scop Kuntze Lycoperdodes australe Lév Kuntze Lycoperdodes conglomeratum Fr Kuntze Lycoperdodes crassipes DC Kuntze Lycoperdodes tinctorium Raf Kuntze Lycoperdodes tuberosum PMicheli ex Fr Kuntze Lycoperdodes turgidum Fr Kuntze Lycoperdon arrizon Scop Pisocarpium arhizum Scop Link Pisocarpium clavatum Nees Pisolithus arenarius Alb Schwein Pisolithus arenarius var novozeelandicus Henn Pisolithus arhizus f clavatus Nees Pilát Pisolithus arhizus f olivaceus Fr Pilát Pisolithus arhizus f pisiocarpum Fr Pilát Pisolithus australis Lév EFisch Pisolithus tinctorius Mont EFischer Pisolithus tinctorius Pers Coker Couch Pisolithus tinctorius Pers Desvaux Pisolithus tinctorius f clavatus Nees Pilát Pisolithus tinctorius f conglomeratus Fr Pilát Pisolithus tinctorius f olivaceus Fr Pilát Pisolithus tinctorius f pisocarpium Fr Pilát Pisolithus tinctorius f tuberosus PMicheli ex Fr Pilát Pisolithus tinctorius f turgidus Fr Pilát Pisomyces arenarius Alb Schwein Fr Polypera arenaria Alb Schwein Pers Polysaccum acaule DC Polysaccum arenarium Alb Schwein Quél Polysaccum arenarium var cranium Lév Quél Polysaccum arenarium var crassipes DC Despiault Quél Polysaccum australe Lév Polysaccum conglomeratum Fr Polysaccum cranium Lév Polysaccum crassipes DC Despiault Petri Polysaccum crassipes DC Polysaccum olivaceum Fr Polysaccum pisocarpium Fr Polysaccum pisocarpium var acaule DC Sacc Polysaccum pisocarpium var crassipes DC Cleland Cheel Polysaccum pisocarpium var novozeelandicum Henn Sacc Polysaccum pisocarpium var rafinesquii De Toni Polysaccum pisocarpium var tuberosum PMicheli ex Fr Cleland Cheel Polysaccum pisocarpum Fr 1829 Polysaccum subarrhizum Fr Polysaccum tinctorium Mich Mont Polysaccum tuberosum PMicheli Polysaccum tuberosum PMicheli ex Fr Polysaccum turgidum Fr Scleroderma arhizum Scop Pers Scleroderma arhizum Scop Scleroderma tinctorium Pers 描述 宏觀特徵 彩色豆馬勃子實體在地面上為不規則棍狀或球狀，長約 5 至 15 公分、寬約 5 至 9 公分，包被厚度約為 1 毫米，白色幼體會逐漸變為黃色、褐色，成熟後即會不規則開裂。 子實體內部之孢子團密佈於頂部中心呈豌豆形狀，大小約為 52 毫米，切開內部呈獨特的大理石孢子紋理，隨著成熟度上升，顏色由白色逐漸變為紅褐色、黑色，最後分解為粉末狀。 菌柄大而堅固，長約 1 至 8 公分，大部分埋在土壤中，根部簇狀菌絲呈黃色。 微觀特徵 圓形孢子與硬皮馬勃屬相似，表面刺狀結構相較之下更粗更彎，不含刺狀結構之平均尺寸為 79 微米 識別 子實體外觀與一些有毒馬勃屬如橙黃硬皮馬勃相似，必須透過剖面細節差異分辨；彩色豆馬勃孢子團剖面具有獨特的圓豆形大理石紋理，橙黃硬皮馬勃則顏色均勻呈灰黑色、紋理較細較淺。 生物學 彩色豆馬勃是一種喜熱的菌根真菌，共生夥伴廣泛。在中歐常見於銀樺樹和赤松樹林中，楊樹、櫟樹或沙棘屬亦可能提供生長條件。相較其他菌種，即使在天然、未受人為幹擾的森林中亦極為罕見，中歐地區多發現於七月至九月空曠少植被之特定樹林下。 分佈 近代研究發現許多有別於從前文獻描述之新分類與品種，因此彩色豆馬勃的分佈區域至今難以界定。 彩色豆馬勃可生長於歐洲地中海氣候至溫帶氣候地區北部，德國境內分佈於多瑙河以北的巴伐利亞州、薩克森州等地，近年在亞洲臺灣等地區亦有發現；即使同一地區的彩色豆馬勃發現地點通常相距甚遠，品種非常稀有。 現狀 近代自然環境中的彩色豆馬勃正急遽減少、瀕臨絕種；然而在曾經作為礦場的地點由於採礦活動改變土壤環境，卻有數量增加的跡象。氮氣汙染對其危害最為直接。 用途 林業 由於彩色豆馬勃可生長於酸性、養分貧瘠的土壤中與樹根共生，其在造林與土壤養護之用途中價值極大 ，如用其孢子培養菌根用以促進樹木生長。 染色劑 彩色豆馬勃曾用作紡織染色劑，學名異名中的「tinctorius」與英語別稱「染色馬勃」即由此而來。 食材價值 歐洲部分高階餐廳與野生菌菇採摘愛好者對彩色豆馬勃的濃鬱香氣情有獨鍾，但由於其過於稀有、研究資料少且辨識難度大，食用價值鮮為人知，普遍不建議初學者使用 。 參考文獻 文獻 German Josef Krieglsteiner Hrsg Andreas Gminder Wulfard Winterhoff Die Großpilze BadenWürttembergs Band 2 Ständerpilze Leisten Keulen Korallen und Stoppelpilze Bauchpilze Röhrlings und Täublingsartige Ulmer Stuttgart 2000 ISBN 3800135310 Achim Bollmann Andreas Gminder Peter Reil Abbildungsverzeichnis europäischer Großpilze 4 Aufl mit GattungsCD Schwarzwälder Pilzlehrschau Hornberg 2007 Heinrich Dörfelt Andreas Bresinsky Verbreitung und Ökologie ausgewählter Makromyceten Deutschlands 2 In Zeitschrift für Mykologie 74 1 2008 引用 Manfred Binder David S Hibbett Molecular systematics and biological diversification of Boletales Mycologia 98 6 2006 Seite 971981 doi103852mycologia986971 PDF 249 MB Ewald Gerhardt BLV Handbuch Pilze 3 Auflage BLV Verlag München ISBN 3405147379 SeakJin Kim Untersuchungen zur Verbesserung von Wiederaufforstungsmaßnahmen in Südkorea unter besonderer Berücksichtigung des Beitrages verschiedener Mykorrhizabildender Mykobionten und unterschiedlicher Bodensubstrate Dissertation Universität Bremen Fachbereich 2 Biologie Chemie 2002 PDF 723 MB Beiträge zur Waldkiefer In LWF Wissen 57 Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft LWF Freising Juli 2007 Seite 63 PDF 917 MB D Schmitz A Willenborg Für Waldschadensgebiete und Problemstandorte Bedeutung der Mykorrhiza bei der Aufforstung In AFZ Der Wald Allgemeine Forst Zeitschrift für Waldwirtschaft und Umweltvorsorge 47 Deutscher Landwirtschaftsverlag München 1992 外部連結 Rudolf Markones Bildersammlung des Gemeinen Erbsenstreulings Funde aus dem Klosterforst Kitzingen an der Abbruchkante einer alten Sandgrube und aus Frankreich In Rudis Pilzgalerie 25 September 2004 August 2001 Abgerufen am 16 September 2011 Bildersammlung des Erbsenstreulings Auf NaturfotoCZDE Abgerufen am 16 September 2011 Artur Rysch Bildersammlung des Gemeinen Erbsenstreulings mit Sporenfoto Auf Homepage der Familie Rysch Abgerufen am 16 September 2011 Tom Volk Fungus of the Month for June 2003 englischsprachig Auf Tom Volks Fungi Abgerufen am 16 September 2011 C C