壽司郎（；）是日本一家跨國連鎖迴轉壽司專賣店，成立於 1984 年，總部位於大阪府吹田市。壽司郎的母公司為「FOOD LIFE Companies」。 原名使用壽司太郎和大阪秋田旋轉壽司名稱，後來於 2009 年 6 月統一改名為壽司郎。 概要 壽司郎是目前在日本營業額第一的連鎖迴轉壽司業者，一年全部的來客數約 1 億 4 千萬，超過日本人口總和，有超過 600 家分店。公司理念是「美味壽司，肚子飽飽；美味壽司，幸福滿滿」。 所有分店標準價格都曾以每盤 100 日元（不含稅）為統一價格（部份大城市分店以每盤 120 日元為統一價格）。於 2022 年 5 月 9 日，母公司 FOOD LIFE Companies 宣佈於 10 月 1 日開始自創業 38 年來首次加價，所有含稅標準價格將落在每盤 120 至 150 日元之間。 歷史 壽司郎的母公司為 2015 年 3 月 31 日成立的「FOOD LIFE Companies」（成立時稱為 Akindo Sushiro 控股，同年 10 月 1 日更名為壽司郎全球控股，2021 年 4 月 1 日再更名為現稱），擁有外帶壽司專門店「」（2021 年 4 月 1 日從吉野家控股收購，含旗下迴轉壽司專賣店「」，部份分店使用「海鮮三崎港」品牌）和 2017 年成立的居酒屋「杉玉 SUGIDAMA」（由子公司 FOOD LIFE Innovations 負責管理），現任社長為山本雅啟。 曾經是日本最大白米批發商神明（另持有元氣壽司）為最大股東，持有 3 成的股份，由 2017 年 9 月 29 日起至 2019 年 6 月 18 日將股權出售，現時最大股東為日本 Master Trust 信託銀行，持 1396 股份（截至 2022 年 9 月 30 日）。 關係企業 相關事件 臺灣鮭魚之亂 2021 年 3 月，該店在臺灣舉行的宣傳、優惠活動「」其中一環「愛的迴鮭，尋人啟事」中規定姓名若有與「鮭魚」中一字或二字同音者在 3 月 17 日至 3 月 18 日用餐能享有折價優惠，若姓名有「鮭魚」則能全桌免費。活動訊息釋出後陸續有民眾將名字更改為鮭魚，並在網路上分享改名成鮭魚或是含有鮭魚名字的身分證，隨著改名者頻頻分享及活動時間確有享有免費優惠者，於是部分民眾、媒體將響應活動改名的行為稱為「鮭魚之亂」。在活動結束之後，壽司郎需要花費的總額預估達新臺幣 800 萬，並造成超過 300 人改名為鮭魚。不過該事件轟動世界，卻意外成功行銷，受到各大媒體轉載。 日本壽司郎違反當地商品廣告法規 據日本於 2022 年 6 月釋出的調查顯示，日本壽司郎於 2021 年內宣傳店內有售賣海膽壽司，但卻有超過 90 的分店無法提供。壽司郎同樣在宣傳材料中使用 售完即止一詞，並誘導消費者購買其他產品，違反該國的商品廣告相關法規。 日本壽司郎生啤酒半價活動衍生缺貨事件 日本壽司郎原定於 2022 年 7 月 13 日起實施生啤酒半價活動，在全國 39 間店舖發出通知告示。即使活動尚未開始，告示裡只寫著「預購生啤酒的顧客必要支付正常費用」，並沒有標明生效日期而令部份人士到社交網站發文批評。隨後壽司郎於同月 13 日透過官網致歉，亦表示會退回差額費用。 不過，生啤酒半價活動以社交媒體使用者為主要物件，活動開始後已衍生缺貨問題，而相關宣佈連用觸控螢幕都不能確認；部份客人指訂購的有把手大啤酒杯體積細小，當中開賣不久已張貼售罄告示，令人質疑壽司郎是否跟生啤酒半價活動廣告一樣採用相同做法，對其侍客之道感到不滿。 中國大陸分店語言歧視 2022 年 8 月，據廣東廣播電視臺《DV 現場》報道，廣州市海珠區江南西路富力海珠城壽司郎分店有領導層在微信工作群組內明令重申，禁止員工之間使用當地語言（即粵語）聊天，被舉報者將會受到嚴格處理。隨後廣州壽司郎餐飲有限公司發表宣告稱已對涉事人員 進行嚴肅教育，並對顧客致歉。而《聯合早報》引述《財經天下》週刊透過調查發現，廣州富力海珠城店疑似並非唯一存在停用粵語問題的店鋪。有網傳聊天記錄截圖顯示，廣州悅匯城 4 號店長在工作群組內發話，「對於再（在）店鋪，一在（再）強調如果還有人繼續在店鋪說粵語會嚴肅處理」，壽司郎 3 號店培訓課有人發表言論稱，「今天開始教育員（工）特別是講粵語的幾個人，工作中不要再講粵語 下次再有發生累次（類似）情況，你們直接辭職回家吧」。有廣州市民表示會因語言歧視為由抵制壽司郎。 日本岐阜縣高中生不當行為 2023 年 1 月 29 日，日本推特熱傳一條短片，顯示岐阜正木店內一名來自岐阜縣立岐南工業高等學校的二年級生「高井十藏」趁員工不注意，先拿起醬油瓶舔瓶口，再從茶杯放置處拿起一個茶杯，舔完茶杯杯緣後放回原位，最後又把唾液抹於轉盤上的壽司。影片曝光後令顧客擔憂食物安全與衛生問題，拒絕到壽司郎用餐，導致其母公司「FOOD LIFE Companies」股價大跌，市值減少了 160 億日圓。 翌日，日本壽司郎發出官方宣告，表示會就有關影片採取嚴厲措施應對，並已就事件與警方討論，研究從刑事及民事兩方面向有關青年提訴。同時公司也批評有關行為破壞公司與食客的信任，對看過影片的食客感到不安表示遺憾。隨後事件引發「壽司恐怖主義」（Sushi Terrorism），導致網上湧現不少類似惡搞影片，波及其他連鎖迴轉壽司店，公眾對迴轉壽司失去信心而影響業界長遠發展。 分店 臺灣 分店 電話 地址 臺北館前路店 臺灣旗艦店 0223612638 10047 臺北市中正區館前路 8 號 2 樓 臺北中華路店 0223612306 10042 臺北市中正區中華路 1 段 41 號 1 樓 臺北內湖美麗華店 0285025389 10466 臺北市中山區敬業三路 20 號 2 樓 美麗華百樂園 2 樓 臺北公館店 0223622766 10091 臺北市中正區羅斯福路四段 68 號 2 樓 臺北永春店 0227651536 11066 臺北市信義區忠孝東路五段 2971 號 臺北松江長安店 0225011089 10455 臺北市中山區松江路 611 號 2 樓 臺北民權建國店 0225163386 10491 臺北市中山區民權東路三段二號 1 樓 臺北林森店 0225210098 10400 臺北市中山區林森北路 247 號 B1 欣欣大眾百貨 B1 臺北石牌店 0228219703 11219 臺北市北投區明德路 365 號 1 樓 爾雅樓 臺北內湖大潤發店 0227960227 11494 臺北市內湖區舊宗路一段 188 號 1 樓 天母高島屋店 0228381208 11148 臺北市士林區忠誠路 2 段 55 號 2 樓 大葉高島屋 2 樓 新北中和環球店 0222212010 23546 新北市中和區中山路三段 122 號 B2F 環球購物中心新北中和 B2 土城日月光店 0222605866 23659 新北市土城區學府路二段 210 號 1F 日月光廣場 1 樓 新莊中平店 0285218276 24249 新北市新莊區中平路 416 號 1 樓 汐止遠雄店 0226976007 22175 新北市汐止區新臺五路一段 99 號 1 樓 iFG 遠雄廣場 1 樓 新店中興路店 0289199809 23144 新北市新店區中興路 3 段 13 號 林口店 0226009899 24462 新北市林口區民富街 110 號 基隆站前店 0224277317 20041 基隆市仁愛區港西街 5 號 3 樓 宜蘭站前店 039360017 26043 宜蘭縣宜蘭巿大新裡宜興路一段 159 號 金東購物商場 1 樓 桃園國際路店 032170766 33056 桃園市桃園區文中裡國際路二段 358 號 桃園臺茂店 033112506 33859 桃園市蘆竹區南崁路 1 段 112 號 4 樓 臺茂購物中心 4 樓 中壢中正店 032805668 32042 桃園市中壢區中正路 170 號 2 樓 中壢大時鐘 2 樓 楊梅中山店 034884306 32665 桃園市楊梅區中山北路一段 202 號、206 號 新竹巨城店 035152366 30041 新竹市東區中央路 229 號 7 樓 遠東巨城購物中心 7 樓 新竹慈雲路店 036686179 30072 新竹市東區慈雲路 91 號 臺中漢口路店 0422351609 40449 臺中市北區漢口路四段 293 號 臺中福科路店 0427069096 40760 臺中市西屯區福科路 8 號 臺中黎明市政南店 0422583007 40873 臺中市南屯區市政南一路 158 號 臺中北屯松竹店 0424370236 40648 臺中市北屯區松竹路一段 1177 號 臺中豐原家樂福店 0425158191 42054 臺中市豐原區成功路 500 號 1 樓 家樂福 1 樓 彰化金馬店 047330608 50084 彰化縣彰化市茄南里 8 鄰金馬路二段 81 號 雲林斗六店 055320217 64063 雲林縣斗六市社口裡大學路二段 300 號 臺南永康店 062534688 710042 臺南市永康區中正北路 161 號 臺南西門路店 062810838 70465 臺南市北區西門路四段 61 號 臺南安平店 062980602 70847 臺南市安平區中華西路二段 317 號 臺南南紡店 062090176 70155 臺南市東區中華東路一段 366 號 2 樓 南紡購物中心 A1 館 2 樓 高雄中正店 072357806 80052 高雄市新興區中正三路 2 號 高雄夢時代店 078126755 80661 高雄市前鎮區中華五路 789 號 6 樓 統一夢時代購物中心藍鯨館 6 樓 高雄鳳山店 077997608 83058 高雄市鳳山區中山路 149 號 1 樓 高雄義享天地店 075585996 80452 高雄市鼓山區大順一路 115 號 5 樓 義享天地 A 館 5 樓 高雄岡山樂購廣場店 076250228 820111 高雄市岡山區大遼裡捷安路 1 巷 2 號 3 樓 岡山樂購廣場 3 樓 參考文獻 外部連結 株式會社 FOODLIFE COMPANIES 日本 株式會社あきんどスシロー 日本店 壽司郎韓國 壽司郎香港 壽司郎臺灣 臺灣公司資料 Category 日本連鎖速食店 Category 日本餐飲公司 Category 壽司店 Category 吹田市公司 Category1984 年成立的公司 Category1984 年日本建立 Category 總部在日本的跨國公司