《杯子的秘密》是一部在 2018 年 11 月 14 日於新浪微博釋出的紀實性短片，以攝影機記錄了中國大陸若干五星級酒店的房間清掃之不規範行為，包括以使用過的毛巾對杯具等進行擦拭。 這一曝光事件也被部分媒體稱作 毛巾門 或 衛生門。該片釋出後引起廣泛討論，官媒亦加入討論；影片素材拍攝者 花總丟了金箍棒 遭遇身份資訊洩露與死亡威脅。 內容 《杯子的秘密》全片正片部分沒有現場聲或旁白，僅用古典樂進行伴奏；以簡體中文字幕進行說明。標題畫面標註 拍攝裝置已在退房時拆除。畫面中客房服務員的面部，均以黑色圓形塊進行遮擋。 最終畫面說明，酒店管理集團除了有自己的客房清潔及衛生標準外，中國大陸的管理部門亦出臺有《旅業客房杯具洗消操作規程》。作者指出客房杯具的清洗、消毒環節，整個環節接近淪陷；但作為例外，廈門五緣灣凱悅酒店與西湖國賓館均已落實相關規程。 片尾彩蛋為導演 花總丟了金箍棒（簡稱 花總）本人原聲 老闆、老闆、老闆，你這裡有賣紙杯嗎？一次性的紙杯，諷諭五星級酒店杯子不乾淨，客人需要自備紙杯更安心。 涉及酒店 正片共出現 14 家酒店的客房清潔畫面，均為中國大陸營業之五星級酒店。 出現時刻（分秒） 酒店名稱 標稱隸屬集團 標稱參考房價 畫面涉及問題 0015 北京康萊德酒店 希爾頓集團 1800 元 晚 髒浴巾擦拭口杯、洗手盆髒抹布擦拭咖啡杯 0112 北京柏悅酒店 凱悅集團 2000 元 晚 髒毛巾擦杯具、餐具工作服擦拭杯具 0138 福州香格里拉酒店 香格里拉集團 2000 元 晚 客用方巾擦拭洗手檯與杯具 0156 貴陽貴航喜來登酒店 萬豪集團 1600 元 晚 髒浴巾擦拭杯具 0213 南昌喜來登酒店 萬豪集團 1100 元 晚 同抹布擦鏡面、洗手池、坐便器、浴室及杯具 0258 上海寶格麗酒店 萬豪集團 4500 元 晚 從垃圾桶回收一次性杯蓋，重複使用客用方巾擦拭洗手檯與杯具 0433 上海四季酒店 四季集團 2000 元 晚 清理浴室的海綿混用於洗手檯與杯具髒毛巾擦拭檯面與杯具 0524 上海浦東文華東方酒店 文華東方酒店 2800 元 晚 髒毛巾擦拭檯面與杯具客用方巾、浴巾擦窗臺、地面和洗手檯 0629 上海世茂皇家艾美酒店 萬豪集團 1600 元 晚 浴巾擦拭坐便器同工具箱放置馬桶刷與抹布同抹布擦杯具、洗手池與坐便器 0729 上海璞麗酒店 2700 元 晚 同抹布擦杯具、洗手池、浴室、坐便器 0820 上海浦東麗思卡爾頓酒店 萬豪集團 3000 元 晚 洗髮水泡杯具浴巾擦浴室玻璃與地板混用髒毛巾與抹布擦洗手檯與杯具 0935 上海外灘華爾道夫酒店 希爾頓集團 2600 元 晚 同海綿清晰洗手盆、杯具、坐便器髒浴巾擦洗手盆與杯具 1020 北京頤和安縵酒店 5000 元 晚 混用髒毛巾、抹布擦杯具與鏡面 1053 北京王府半島酒店 香港上海大酒店公司 2300 元 晚 髒毛巾擦杯具、洗手池 14 間酒店中的 7 間位於上海，4 間位於北京，屬於中國大陸民間認定的一線城市範疇。 其餘 3 間酒店所在的福州、南昌、貴陽則屬於省會城市範疇，通常也是該省區經濟發達城市。 製作 花總在採訪中透露，拍攝本片素材的直接原因在於一次碰面，2017 年時他回房偶遇清潔人員（作業中，但未標識），正在用其曾擦過腳浴巾擦拭杯子，產生了心理陰影。於是萌生了隱秘拍攝的想法，看看究竟洗消流程如何處理杯子。 隨著拍攝素材增多，他發現這是全行業共通的問題，於是想著做成短片，集中曝光該問題。為製作本短片，花總錄製了三十餘家酒店，最後選擇其中 14 家片段；挑選的一點在於其名氣大且價格貴，在顧客心中是酒店行業的標杆。 製作過程為保證錄製順利，往往選用連續兩天住酒店，但之後發現，只要開機，就會錄製到不規範清潔的畫面；且即便經過反映，仍然不會改進。 影響 酒店集團回應 在該片發出的 24 小時內，其中涉事的 14 家酒店，除上海璞麗酒店與上海寶格麗酒店，有 12 家進行了回應，其中北京王府半島酒店否認該情況。至 16 日下午 3 時，最後一家的上海璞麗酒店才做出回應。 酒店集團回應時間表 回應時間 回應主體名稱 回應內容 20181114 福州香格里拉酒店 會告知相關部門儘快瞭解情況。 20181114 北京康萊德酒店 正在進行了解核查 20181114 上海四季酒店 不會出現影片中的情況。 20181114 上海浦東麗思卡爾頓酒店 按照酒店標準，應當消毒，不應出現影片中情況。 20181114 南昌喜來登酒店 應該對杯子做一次消毒。 20181115 福州香格里拉酒店 影片內容不符合服務品質，為此致歉。採取行動、加強管理。 20181115 北京康萊德酒店 對影片提及的現象深表歉意。已採取行動、全面調查。 20181115 北京頤和安縵酒店 對影片提及的現象深表歉意。已開展自查，未來會做出整改。 20181115 北京王府半島酒店 委婉否認影片真實性。將重點進行自查，加強管理。 20181115 上海文華東方酒店 對影片提及的現象深表歉意。已進行內部調查，並採取適當行動與措施。 20181115 上海外灘華爾道夫酒店 對影片提及的現象深表歉意。已採取行動、全面調查。 20181115 上海世茂皇家艾美酒店 自查發現存在未達標打掃情況，表示歉意。 20181115 貴陽喜來登貴航酒店 表示歉意。開展自查。進行針對培訓，未來配合主管部門。 20181115 南昌喜來登酒店 影片內容無法代表酒店日常標準。已開展自查。對有員工未按標準進行打掃致歉。 20181116 上海寶格麗酒店 抱歉。調查、行動。 20181116 上海璞麗酒店 進行了調查，道歉。 20181116 北京王府半島酒店 道歉，但表述為 對此次事件造成的紛擾表示歉意。 北京王府半島酒店釋出宣告，其杯具 ATP 檢測為 0，隨後被網友質疑，果殼網微博釋出文章《酒店杯子微生物檢測為 0，能證明它的衛生合格嗎？》，指出 ATP 熒光微生物檢測 具有限定條件，國際通行的標準測定方法是瓊脂平板培養，需要實驗室環境進行，並進行對比。王府半島酒店隨後撤回宣告。 北京王府半島酒店為 14 家酒店中最晚道歉的；其在 16 日下午上海璞麗酒店最終回應後的 16 日晚間，才釋出公告，且表述為 對此次事件造成的紛擾表示歉意。 福州香格里拉酒店是 14 家酒店中，最先回應，且最早承認影片真實性並致歉的。 短片結尾提及未發現衛生亂象的西湖國賓館意外爆紅，採訪眾多，然而負責人低調錶示，「杯具統一洗消，按標準做足矣」。 行業監管部門回應 酒店旅館行業涉及多個管理部門，如旅遊、衛生、工商等。短片釋出引起波瀾後，各地監管部門也進行了表態。 南昌 江西南昌紅谷灘公共衛生服務中心確認對南昌喜來登酒店進行調查，僅發現部門工作人員情節不規範，做出 2000 元罰款處理。 北京 11 月 15 日，北京市旅遊委約談北京地區涉事 4 家酒店。 11 月 16 日，北京市衛生監督所下屬區一級衛生監督機構，配合酒店方面，完成了 ATP 示數為 0 的檢測。 0 示數 的檢測結果引起了廣泛討論與質疑，王府半島酒店也撤回了一度發出的公告；北京市衛生監督所雖聲稱 杯具檢測結果將公示，但該資料遲遲無法公佈。 上海 福州 11 月 15 日，福州市旅遊發展委員會表示，將向文化和旅遊部及福建省文化和旅遊廳提出，重新對福州香格里拉酒店星級評級。 處罰情況彙總 影片涉及酒店處罰情況表 涉事酒店 處罰情況 北京柏悅酒店 罰款 2000 元 北京頤和安縵酒店 罰款 15000 元 北京王府半島酒店 罰款 2000 元 北京康萊德酒店 罰款 2000 元 上海世茂皇家艾美酒店 罰款 2000 元 上海外灘華爾道夫酒店 罰款 2000 元 上海四季酒店 罰款 2000 元 上海浦東文華東方酒店 罰款 2000 元 上海浦東麗思卡爾頓酒店 罰款 2000 元 上海寶格麗酒店 罰款 2000 元 上海璞麗酒店 罰款 2000 元 福州香格里拉酒店 罰款 2000 元 南昌喜來登酒店 罰款 2000 元 貴陽喜來登貴航酒店 初裁定罰款 20000 元，酒店方不服提出聽證，後續維持兩萬元處罰 媒體 中國大陸媒體對該片反映之問題給予較高關注。 中國大陸官媒代表，人民日報在 11 月 23 日於人民時評欄目發表文章《星級服務 當有 星級品質》，定調 讓違規者付出代價。 廣州日報指出，該片有望成為一個推動酒店業修正積弊的由頭。 新京報指出搞不好衛生，又保護不好使用者隱私，酒店業亟需整改。 也有媒體回想收錄了美國酒店業曝光情況，展現 外國也有 的業態。廣州日報針對這類疑似水軍的言論指，「隱喻 天下烏鴉」。 相較於中國大陸媒體的委婉批評，英文媒體這方面不吝辭色。英國每日郵報稱影片 衝擊性的片段；小報每日快報直言不諱以 令人噁心的與 病態的形容該片反映之問題；香港南華早報指該片掀起了關於酒店衛生的恐懼。 此外，中文維基百科的部分相關酒店條目，也隨本片推出而更新了相關內容；但在 12 月出現了新註冊使用者，專門用於移除酒店頁面該負面內容。 曝光者的遭遇 素材拍攝者 花總 曾參與社會事件，如富士康員工自殺調查、官員鑑表（與官員合法收入不匹配的高價值手錶）、揭露山寨奢侈品協會等，一度得罪相關利益集團，人身安全受到影響，而驅使離家往返於各酒店之間。 在 2018 年 11 月 14 日，於新浪微博平臺釋出了影片後，花總遭遇了： 身份資訊洩露，護照資訊流傳 遭遇死亡威脅 一個月後的 12 月 18 日，花總髮表《一些想說的話》，重申了查明資訊洩露源頭的立場。 身份資訊洩露 2018 年 11 月 16 日，花總微博稱，疑似貴陽漢唐希爾頓花園酒店的微信群聊，有工作人員洩露其護照資訊。同日晚間，貴陽漢唐希爾頓花園酒店官方微博就此事道歉。 2018 年 11 月 17 日，花總微博指出，自己護照資訊遭遇 IHG 洩露，並附上微信群聊截圖；當晚，洲際酒店集團確認該情況，但表示為員工個人行為，且否認身份資訊來源為本公司流出。 11 月底，花總代理律師向這兩家酒店寄出了律師函；12 月 11 日，花總追加懸賞人民幣十萬徵集有效線索。 2018 年 12 月 30 日，深圳市龍華公安分局對該事件立案，並對傳播身份資訊的深圳豪派特華美達廣場酒店總經理彭某以《中華人民共和國治安管理處罰法》為依據，處以行政拘留七日、罰款 500 元。 死亡威脅 花總本人在新浪微博的賬號私信中，收到了死亡威脅。 新京報與騰訊影片的欄目《緊急呼叫》，在 12 月 23 日播出了採訪，同日，花總也在新浪微博平臺宣佈警方已經鎖定死亡威脅傳送方，為遼寧陳某，為某高校二年級學生。 發行與評價 花總將本片於新浪微博平臺，在 2018 年 11 月 14 日進行釋出，隨後由媒體及網友進行了轉發，在中國大陸無法訪問的 Youtube 網站也有上傳。這種行為使得事實統計本片播放量變得不切實際，每日郵報在次日推測播放量達到兩千萬，每日快報在釋出的兩日後宣稱播放量超過三千萬。在 12 月 23 日，新京報旗下 我們影片 的採訪直播中，提及播放量超過一億。 作為一部關於酒店旅館業題材的紀實性短片，其揭露的問題更具有大眾意義，也因此使得評價更集中於其所指的問題上。 英國每日郵報下屬的 Kelsey Cheng 形容為衝擊性的片段。 香港南華早報撰稿人 Phoebe Zhang 稱該片掀起了關於酒店衛生的恐懼。 英國小報每日快報的 Harriet Mallinson 以 令人噁心的與 病態的形容該片反映之問題。 廣州日報指出，該片有望成為推動酒店業改革的契機。 參考與引用 外部連結 GB 96631996 旅店業衛生標準 旅店業客房杯具洗消操作規程 Category2018 年中國大陸網路節目 Category2018 年中國大陸網路事件 Category2010 年代中國大陸網路短片 Category 旅館背景作品 Category 中華人民共和國旅館 Category2018 年新浪微博傳播事件 Category2018 年 11 月