是由朝日電視臺與東映共同製作的電視連續劇，根據西村滿（原作）與梶川卓郎（作畫）的漫畫改編。全劇共有 2 部，第 1 部於 2013 年 1 月 11 日至 2013 年 3 月 15 日止，每週五 2315～0015（每集 60 分鐘）播出。第 2 部於 2014 年 7 月 10 日至 9 月 17 日止，每週四 1958～2054（每集 56 分鐘）播出。臺灣由緯來日本臺於 2015 年 8 月 20 日至 9 月 14 日，每週一至週五 2100～2158 播出。 登場人物 全劇共通主要角色 賢（ケン，原作中本名為「葛城賢一郎」） 玉森裕太（KisMyFt2） 織田信長 及川光博（少年期：中內天摩） 夏（なつ） 志田未來 木下藤吉郎秀吉 楓（かえで） 蘆名星（幼少期：長島愛莉） 顯如 井上恭之介（いのうえ きょうのすけ） 德川家康 竹山隆範（幼少期：池田凱清） 阿市 星野真裡 淺井長政 足利義昭 明智光秀 稻垣吾郎（特別演出） 第 1 季主要角色 神秘女子 瑤子（ようこ） 香椎由宇 森可成 森蘭丸 永瀬廉（King Prince） 第 2 季主要角色 武田信玄 高嶋政伸 濃姬 齊藤由貴 松永久秀 柴田勝家 秋山信友 武田勝頼 賀來賢人 客串角色 第 1 季 第 1 話「平成廚師穿越時空來到戰國時代！？」 路易斯弗洛伊斯 三原（みはら） 酒井敏也（第 2、5 話） 第 2 話「平成廚師的戰場！潛入敵人的廚房」 北畠具教 本田博太郎 北畠具房 第 3 話「照燒之亂！！ 將軍 VS 平成廚師」 第 4 話「背叛家康！？ 能化解信長危機的天婦羅！」 新吾（しんご） 相島一之 阿米（よね） 吾助（ごすけ） 平野修杜 彥六（ひころく） 巖須徹（いわすとおる） 朝倉義景 入江毅（第 2 季第 1、7 話、最終話） 酒井忠次 池田政典 第 5 話「平成的廚師是間諜！！信長的妹妹會暗殺他嗎！？」 茶茶 花田鼓／遠藤由裡奈（遠藤ゆりな）（第 2 季最終話） 第 6 話「姉川之戰以燒肉得勝！ 最兇惡的敵人登場！！」 今井宗久 渡邊一惠 千宗易 大和田獏（友情演出） 第 7 話「本能寺之變 明智光秀與平成戀人的陰謀！？」 黃金濱之助（こがね はまのすけ） 濱口優（好孩子） （第 8 話 最終話） 最 9 話「命運的料理對決！能回到平成時代嗎！？」 正親町天皇－（第 2 季第 7 話） 第 2 季 第 1 話「平成的法國廚師來到戰國！？ 得避免織田信長被暗殺！」 香蓮 佐佐木希 ドラマのオリジナルキャラクターで原作のようこに相當。 第 2 話「火燒比叡山的真相 平成美食被歷史改變！？」 座主 六平直政 姑娘 二宮星 第 3 話「信長的廚師被綁架！ 武田信玄被平成美食家激怒了！？」 第 4 話「平成料理人毒死武田信玄！？」 第 5 話「再見了武田信玄 最後的晚餐！！」 第 6 話「家康最大的危機！用平成的湯品拯救」 神保悟志 第 7 話「最終章！用偏見美食打敗室町幕府！！」 阿閉貞徵 千賀健永（KisMyFt2） 最 8 話「與平成大廚告別！用充滿回憶的料理拯救御市」 初 松田苺 製作人員 原作 西村滿／作畫 梶川卓郎《信長的主廚》（週刊漫畫 TIMES 芳文社） 指令碼 深澤正樹／倉持裕（Part1） 音樂 池賴廣 導演 兼崎涼介、田村直己／藤岡浩二郎、濱龍也（Part1）／豬原達三（Part2） 主題曲 Part1KisMyFt2「My Resistance タシカナモノ 」（avex trax） Part2KisMyFt2「Another Future」（avex trax） 旁白 來宮良子（Part1）／杉本留美（Part2）ナレーター杉本るみ「信長のシェフ」出演決定 yamadax 2014 年 6 月 17 日 副導演 林稔充、平田博志、和田圭一、匂坂力祥 攝影 日下誠、津田宗幸、林健作 視覺效果 qiruafilm 假髮 山崎假髮 美妝、結髪 東和美粧 動作指導 清家三彥（東映剣會） 日本音樂 中本哲 舞蹈編排 花柳雙子 料理指導 伊藤雄大、毛利英二／山內茂、石田充（Part1）／藥師神陸、木村榮至、渡邊奈佑子（Part2） 料理顧問、協助 辻調理師專門學校 總製作人 橫地鬱英（朝日電視臺） 製作人 大江達樹（朝日電視臺）、島田薰（東映） 臺詞製作人 清水圭太郎 後補製作人 西原宗實（朝日電視臺） 製作 朝日電視臺、東映 各集播放日期 各話 播映日 日文標題 中文標題 編劇 導演 收視率 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 信長的主廚 第 1 季 第 1 話 2013 年 1 月 11 日 平成廚師穿越時空來到戰國時代！？ 深澤正樹 兼崎涼介 116 第 2 話 2013 年 1 月 18 日 平成廚師的戰場！潛入敵人的廚房 深澤正樹 兼崎涼介 99 第 3 話 2013 年 1 月 25 日 照燒之亂！！ 將軍 VS 平成廚師 倉持裕 田村直己 101 第 4 話 2013 年 2 月 1 日 背叛家康！？ 信長的危機用炸物來化解！ 倉持裕 田村直己 113 第 5 話 2013 年 2 月 8 日 平成的廚師是間諜！！ 信長的妹妹會暗殺他嗎！？ 深澤正樹 藤岡浩二郎 109 第 6 話 2013 年 2 月 15 日 姉川之戰以燒肉得勝！ 最兇惡的敵人登場！！ 倉持裕 藤岡浩二郎 107 第 7 話 2013 年 2 月 22 日 本能寺之變 明智光秀與平成戀人的陰謀！？ 深澤正樹 兼﨑涼介 118 第 8 話 2013 年 3 月 1 日 最終章「心愛的人逝世！告別晚宴的巧克力料理」 倉持裕 濱龍也 103 第 9 話 2013 年 3 月 15 日 命運的料理對決！能回到平成時代嗎！？ 深澤正樹 兼崎涼介 110 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 108（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 信長的主廚 第 2 季 第 1 話 2014 年 7 月 10 日 平成的法國廚師來到戰國！？ 得避免織田信長被暗殺！ 深澤正樹 田村直己 97 第 2 話 2014 年 7 月 17 日 火燒比叡山的真相 平成美食被歷史改變！？ 深澤正樹 田村直己 61 第 3 話 2014 年 7 月 24 日 信長的廚師被綁架！ 武田信玄被平成美食家激怒了！？ 深澤正樹 豬原達三 69 第 4 話 2014 年 7 月 31 日 平成料理人毒死武田信玄！？ 深澤正樹 豬原達三 71 第 5 話 2014 年 8 月 7 日 再見了武田信玄 最後的晚餐！！ 深澤正樹 豬原達三 56 第 6 話 2014 年 8 月 14 日 家康最大的危機！ 用平成的湯品拯救 深澤正樹 田村直己 74 第 7 話 2014 年 8 月 28 日 最終章！用偏見美食打敗室町幕府 深澤正樹 兼崎涼介 64 第 8 話 2014 年 9 月 4 日 與平成大廚告別！用充滿回憶的料理拯救阿市 深澤正樹 兼崎涼介 68 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 平均收視率 73（收視率由 Video Research 於關東地區統計） 注釋 外部連結 織田信長的御廚 緯來日本臺 Category 青年漫畫 Category 料理漫畫 Category 時間旅行漫畫 Category 芳文社 Category 織田信長題材作品 Category 朝日電視臺週五晚間連續劇 Category2013 年開播的日本電視劇 Category2014 年開播的日本電視劇 Category 改編自日本漫畫的日本電視劇 Category 飲食題材電視劇 Category 日本科幻劇 Category 日本時間旅行題材電視劇 Category 廚師主角題材電視劇 Category 緯來電視外購日劇