血液酒精濃度（縮寫：）是用於法律或醫學目的度量酒精中毒的指標。通常的度量單位為：單位體積血液中的酒精質量或體積的百分比。例如，北美的 BAC 010 意味著每 100 毫升血液中含 010 克酒精。 血液酒精圖表 美國標準飲酒圖表 Based on the CDC standard of 06 fl oz alcohol per drink CDC alcohol FAQ 酒精 量 ml 量 液體盎司 食用份量 酒精 體積百分比 酒精 40 度烈酒 44 15 一杯 40 淡餐酒 148 5 一瓶 12 啤酒 355 12 一聽 瓶 5 男性女性 近似血液酒精濃度 百分比 體積 BAC Charts from Virginia Tech 一杯有酒精 體積 杯數 體重 40 kg 45 kg 55 kg 64 kg 73 kg 82 kg 91 kg 100 kg 109 kg 90 lb 100 lb 120 lb 140 lb 160 lb 180 lb 200 lb 220 lb 240 lb 1 005 004005 003004 003003 002003 002003 002002 002002 002002 2 010 008009 006008 005007 005006 004005 004005 003004 003004 3 015 011014 009011 008010 007009 006008 006007 005006 005006 4 020 015018 012015 011013 009011 008010 008009 007008 006008 5 025 019023 016019 013016 012014 011013 009011 009010 008009 6 030 023027 019023 016019 014017 013015 011014 010012 009011 7 035 026032 022027 019023 016020 015018 013016 012014 011013 8 040 030036 025030 021026 019023 017020 015018 014017 013015 9 045 034041 028034 024029 021026 019023 017020 015019 014017 10 051 038045 031038 027032 023028 021025 019023 017021 016019 飲酒後每 40 分鐘下降 001 估算血液酒精濃度 估算峰值血液酒精濃度（estimated peak blood alcohol concentration EBAC）的公式是： EBAC frac 0806 cdot SD cdot 12BW cdot Wt MR cdot DP 其中 0806 是血液中水的百分比（即 806），SD 是標準飲酒（standard drink，單位為 14g 酒精）數量，12 是酒精的克數的轉換系數，BW 是身體內水分含量（body water，男性為 058，女性為 049），Wt 是體重（千克），MR 是新陳代謝常數（0017），DP 是飲酒後時間（drinking period，單位為小時）。 公式中的新陳代謝率 MR：女性具有更高去除酒精能力（平均 0017 範圍為 00140021 g210 L，而男性為（平均 0015；範圍為 00130017 g210 L）。女性具有更高體脂率（平均 260 範圍為 167368），而男性為（平均 180 範圍為 102253）。 在體內，酒精溶解於水中，但不溶解於脂肪組織中。 起泡酒更容易被身體吸收。薩里大學一項研究給受試者飲用相同酒精濃度的起泡與不起泡香檳酒，5 分鐘後測得血液酒精濃度分別是 54 毫克與 39 毫克。G Harding A Wine Miscellany pg 136137 Clarkson Potter Publishing New York 2005 ISBN 0307346358 例子： 80 kg 男性飲用 3 個標準酒精飲料後 2 小時： EBAC 0806 cdot 3 cdot 12058 cdot 80 0015 cdot 2 0032534483 approx 0033 gdL 70 kg 女性飲用 25 個標準酒精飲料後 2 小時： EBAC 0806 cdot 25 cdot 12049 cdot 70 0017 cdot 2 0036495627 approx 0037 gdL 醉酒 一些司法體制下，血液酒精濃度超過一定的閾值，如 005 或 008，可能構成犯罪。美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所定義血液酒精濃度達到 008 以上為醉酒。Quick Stats Binge Drinking The Centers for Disease Control and Prevention April 2008 欣快區域 血液酒精濃度在 00300059，人體感受的正面效果超過負面效果，構成了欣快狀態。 度量單位 世界各國度量血液酒精濃度，有幾種不同的度量單位。或者是單位體積血液中酒精質量；或者是單位質量血液中酒精質量。1 毫升血液約為 106 克。所以上述兩種度量方法近似但不相等。美國採用濃度單位為 1 wv （百分比質量 體積，等於 10gl 或 1 g100 ml）。呼吸測醉器（breathalyzer）測得的撥出氣體酒精濃度與血液酒精濃度之比為 12100。因此如果呼吸測醉器測得 010 mgL，轉換為血液酒精濃度為 0021 gdL。 參考 單位 量度 等價於 使用於 BAC 體積 百分之一 1100 gmL 1 gdL 943 mgg 2174 mmolL 美國、澳大利亞、加拿大 BAC 體積 千分之一 11000 gmL 1 gL 0943 mgg 217 mmolL 歐洲大陸 BAC 體積 1 個基點 110000 gmL 10 mg100 mL 943 ppm 217 mmolL 英國 BAC by mass 百分之一 1100 gg 1 cgg 106 cgmL 230 mmolL BAC by mass 千分之一 11000 gg 1 mgg 106 mgmL 23 mmolL 北歐、俄羅斯、德國 BAC by mass 百萬分之一 ppm 11000000 gg 1 μgg 106 μgmL 23 μmolL 新陳代謝與排洩 酒精在整個消化道都能被吸收，但胃部的吸收比小腸、大腸更慢。因而，酒精與食物一起吃下後吸收得更慢，因為它在胃部停留的時間更長。胃壁存在著乙醇脫氫酶。吸收後，乙醇透過肝門靜脈進入肝臟，在肝臟經過第一次新陳代謝後才進入一般的血液迴圈系統。 血液中乙醇的去除，是新陳代謝、排洩與揮發的共同結果。其中大約 95 是透過肝臟的新陳代謝完成的。其餘部分的乙醇是透過呼吸、尿液、汗液、糞便、乳汁、唾液排出。 從尿液中排出乙醇，一般開始於攝入 40 分鐘後；而新陳代謝在攝入乙醇後立即開始，即使體內乙醇濃度未達到峰值。 乙醇被體內六種酶作用而新陳代謝，這些酶被統稱為乙醇脫氫酶。這些酶把乙醇轉化為乙醛（一種中間體，實際上比乙醇毒性更大）。乙醛脫氫酶再把乙醛轉化為無毒的乙酸。 許多生理活性物質從血液中去除的速率（不論是新陳代謝還是排洩）與其濃度成比例，因此表現為指數衰減與半衰期特性（見藥代動力學）。但這不適用於乙醇。典型的酒精攝入就使得體內的相關酶的能力達到飽和，因此血液中乙醇的去除速率幾乎是個常量。這一速率在不同個體、不同性別間是不同的。25 歲以下，或者某些種族的女性，肝病患者可能處理酒精等能力更慢；蛋白尿或血尿的病人也易於出現血液酒精濃度的假陽性，因為其肝腎機能障礙或衰竭。乙醛脫氫酶不足的人也有類似問題，這會導致乙醛峰值更高，產生更為嚴重的宿醉與其他效應如膚色潮紅、心動過速。相反，某些種族傳統上不飲酒，其成員的乙醇脫氫酶水平很低，因此醒酒的速率很慢，但是體內乙醛濃度也低，宿醉不明顯。特定藥物也可降低乙醇脫毒速率，著名的如阿司匹林、糠醛 ）、 特定溶劑的煙霧、多種重金屬、一些吡唑化合物。 可能具有此類效果的還有西咪替丁 泰胃美 雷尼替丁 善胃得 對乙醯氨基酚 撲熱息痛。 當前，僅有的已知能加速乙醇新陳代謝的物質是果糖。其效果在不同個體間有很大差異。但 100g 劑量果糖可加速乙醇新陳代謝平均達到 80。果糖也增高了蛋白尿與血尿患者的 BAC 假陽性。 吃飽後再攝入酒精，其吸收率會變慢。在一個更慢從的時間過程中完成酒精吸收，會降低血液酒精濃度，降低宿醉後果。 因此，餐後喝酒或者飲酒同時吃一些抑制乙醇轉化為乙醛的藥物，將降低血液中乙醛濃度，減輕宿醉。酒精在碳酸飲料中比在非碳酸飲料中更易吸收。 高血液酒精濃度的案例 2007 年 11 月，美國俄勒岡州一名駕車女子，測得血液酒精濃度 0550。被處以罰款 50000 美元。DUI Suspects Lethal Dose Earns 50K Bail by David Schoetz ABC News December 28 2007Deputies Woman Had 055 Blood Alcohol Level KPTV News December 27 2007 並被控五項罪名，包括兩項酒後駕車、魯莽危害他人、刑事惡作劇和吊銷駕照 Blood Alcohol Concentration BAC Limits KellyKelly December 30 2022 2007 年 12 月，美國俄勒岡州一名駕車女子被發現停車睡著了，發動機仍在工作。警察把她送到醫院，測得血液酒精濃度 0720。Drunkest Driver Ever The Smoking Gun January 10 2008 事後被指控酒駕。Oregon Womans Blood Alcohol Level Nine Times Legal Limit Associated Press reprinted by Fox News January 10 2008 2008 年 7 月，美國羅德島州一名男子因酒駕肇事被捕，其血液酒精濃度達到 0491。RI Police Arrest Man With Record 491 Blood Alcohol Level Associated Press reprinted by Fox News July 23 2008DUI suspect had highest alcohol level recorded By Richard C Dujardin The Providence Journal July 23 2008 後被判處一年緩刑，罰款 500 美元，40 小時社群服務，吊銷駕照一年。 2009 年 12 月，美國南達科他州一名婦女被發現在一輛偷來的汽車旁醉酒，血液酒精濃度 0708。 Rapid City Journal December 29 2009 2012 年 3 月 26 日，美國印第安納州的溝渠中發現一名醉酒男子，血液酒精濃度達到 0552 2012 年 8 月，美國衣阿華州一名男子酒駕被捕，血液酒精濃度 0627。 血液酒精濃度的最高紀錄 有一些血液酒精濃度超過 100 的報道。2009 年 3 月，波蘭斯凱爾涅維採的一名 45 歲男子被車撞倒，送到醫院後測得其血液酒精濃度 123。該男子被成功搶救過來。事後他完全不記得車禍過程以及飲酒過程。 1984 年一位 30 歲男子血液酒精濃度達到 1500 mg100 ml，經過奮力醫療搶救也存活下來。 2010 年 12 月 22 日，在南非東開普省昆士敦逮捕了一名駕駛皮卡涉嫌偷羊的男子，其血液酒精濃度 16 g100 ml。Drunkest driver in SA arrested Sowetan 2004 年，一位臺灣女子在充入 40 乙醇的浴缸中浸泡 12 小時後死於酒精中毒。其血液酒精濃度為 135。 參見 醉酒駕駛 參考文獻 註釋 文獻 Carnegie Library of Pittsburgh Science and Technology Department The Handy Science Answer Book Pittsburgh The Carnegie Library 1997 ISBN 9780787610135 Taylor L and S Oberman Drunk Driving Defense 6th edition New York Aspen Law and Business 2006 ISBN 9780735554290 外部連結 International Blood Alcohol Limits Blood Alcohol levels with practical exercises Comprehensive International BAC Blood Alcohol Content Limits Prescribed legal driving limits for over 250 jurisdictions Category 酒精 Category 新陳代謝 Category 酒後駕駛