士力架是一種巧克力棒，由美國瑪氏食品製造。士力架內含花生、焦糖和 牛軋糖，外部包裹以牛奶巧克力 Snickers FAQ MMMars Consumer Affairs Information。士力架一直以來廣為暢銷，是全球最流行的巧克力棒，全球年銷額達 20 億美元。 士力架 英文名是 Snickers，但是在英國和愛爾蘭曾經以 Marathon（馬拉松） 的名字進行過銷售。The Marathon candy bar Christian Science Monitor Home forum 18 March 1999 近年來，一些地區的市場上有銷售 Snickers Marathon 品牌的能量棒。Snickers Marathon Long Lasting Energy Bar Snickers Marathon corporate website Article retrieved 31 January 2007 在 2008 年 5 月，曾有一些傳言說瑪氏食品可能會重新發布 Marathon 品牌的巧克力棒。httpwwwfoodbusinessreviewcomarticle_featureaspguid7D620660D3F148D1A013D58E8CFD4A80 Food Business Review Marathon name could run again 歷史 從 1930 年開始，瑪氏家族開始生產它們的第二個產品，，名字取自自家鍾愛的馬匹。httpwwwfoodreferencecomhtmlfsnickerscandyhtmlFoodReferencecom Food Facts Trivia section 在英國和愛爾蘭的別稱 在英國和愛爾蘭，Snickers 最初的名字是 Marathon，直到 1990 年才更換到了 Snickers 這一國際通用商品名。在更換名字開始之前的 18 個月中，產品包裝上印有 Internationally known as Snickers（全球通用名 Snickers）的字樣。在更名之後，Snickers 原 Marathon 在英國巧克力棒銷量排行榜從第九位升至第三位。不過，改名後的 Snickers 帶來的負面影響就是，產品名和英國英語描述 內褲 的詞彙 knickers 很接近，容易導致人們的聯想。 瑪氏在英國又將原商標申請為英國註冊商標。更名後，有一些人因為鍾情舊名字或其他原因，還發起了還回 Marathon 活動。 Snickers Duo 在 2004 年，由英國食品飲料聯合會（Food and Drink Federation）發起了一項 食品與健康宣言（Manifesto for Food and Health） 活動，在此期間，特大裝 Snickers 巧克力棒被更換為其他規格。英國食品飲料聯合會的食品與健康宣言活動中，包含了一組向食品業界發起的七項倡議 Fleming Nic article author Chocolate bars cut down to size telegraphcouk Article dated 27 September 2004 retrieved 8 December 2006 Quote is from Michael Jenkins external affairs director at Masterfoods as parent company was then known，這些倡議包括：減少單位產品尺寸、更明確得標籤、減少脂肪、糖分、鹽分。從這些倡議發出後，瑪氏公司就在 2005 年撤下了其特大裝 Snickers，更換成了共享裝。一位瑪氏的發言人說道：我們的超大裝巧克力棒將會被替換為兩個更小的共享裝銷售，消費者可以分享給朋友們或者分次享用。特大號 kingsize 將不再供應。 於是，由兩個小包組成的 Snickers Duo 替換了原來的特大裝。儘管新品的重量從 35 盎司（99 克）減少到了 329 盎司（93 克），但是售價沒有改變。將一個大號巧克力棒分為兩個包裝銷售可以讓消費者與他人分享，或者更方便分次食用。在 Snickers Duo 的外包裝上甚至由手把手教你怎樣分成兩份的四格插圖。h2g2 editors The Rise and Fall of KingSize Chocolate Bars UK h2g2 at bbccouk Article retrieved 8 December 2006 不過 Snickers Duo 的包裝方式，受到了英國肥胖論壇和英國消費者委員會的一些不滿。Hickman Martin Chocolate makers eat their words on kingsize snacks The Independent London via find articlescom article no longer online at independentcouk Article written 6 January 2006 Retrieved 8 December 2006 在澳大利亞召回 在 2005 年 7 月，由於一系列恐嚇信聲稱將會對巧克力棒投毒，澳大利亞新南威爾士的數萬條 Snickers 和 Mars Bars 被撤下了櫃檯。Mars Snickers Recalled Due to Poison Threat healthdailynewscentralcom Article dated 1 July 2004 瑪氏公司官方收到了來自不明身份的人發來的信件，他聲稱會在零售商店貨架上的巧克力棒中投毒，並且在最後一次發信的時候夾帶了一個最後被檢測出混合了市售老鼠藥的巧克力棒。恐嚇信中還提到了作案者準備向其他七種巧克力棒中投毒。瑪氏公司出於安全考慮，決定大量召回 Snickers。瑪氏公司還表示，恐嚇分子並沒有勒索金錢，僅對不明身份的第三方表示了強烈不滿和抱怨。 成分 士力架的構成成分有：牛奶巧克力（白砂糖，可可液塊，可可脂，脫脂乳粉，乳糖，乳脂肪，精煉食用植物油，乳化劑（大豆磷脂），食用香料），花生仁，葡萄糖漿，白砂糖，脫脂乳粉，乳脂肪，精煉食用植物油，食用鹽，雞蛋蛋白粉，食用香料。 引用自 2010 年 9 月中國大陸銷售的 士力架 花生夾心巧克力包裝。 含有士力架的產品 在 2000 年初期，深度油炸的巧克力棒（包括士力架和瑪氏巧克力棒）在美國的一些餐廳十分流行，儘管每根巧克力棒包含大約 440 千卡（1800 千焦）的熱量，它們依然收到歡迎。 2006 年，英國食品委員會聲稱，廚藝名人 Antony Worrall Thompson 的 Snickers 派 是世界上最不健康的甜品。這種包含了 5 條 Snickers 巧克力棒的食品，一片所含的熱量就高達 1250 千卡（5200 千焦），是一個成人平均一天所需能量的一半以上。不過此項批評發出的 2 年前，就是 Antony Worrall Thompson 在 BBC 播出的製作 Snickers 派的節目上，主持人也說明了這種甜品並不適合作為日常享用。 在芝樂坊餐館（The Cheesecake Factory），有一種 Snickers 巧克力棒芝士蛋糕，就是將一整條烤過的 Snickers 放在原味芝士蛋糕中的甜品。 廣告 超級盃（Super Bowl）XLI 廣告 在 2007 年 2 月 4 日，超級盃 XLI 比賽中，Snickers 的廣告播放引來了同性戀組織的不滿，他們將抗議提給了新澤西州 Hackettstown 的 Masterfoods USA 公司，它是瑪氏食品公司的一家子公司。廣告片的內容是兩位汽車修理工在享用 Snickers 的時候不小心碰到了嘴唇，也就是說他們無意間 接吻 了，當他們意識到了之後，立刻大喊 快！做些男人們才做的事！。此廣告有四個版本，做些男人們才做的事 分別有 拔胸毛、用扳手互掄、喝機油，但是第四個版本中，出現了第三位修理工，並問他們這裡是否可以容得下他們三人。 很快，對 Masterfoods 公司的這則廣告的抗議出現了，人們指責這條廣告是歧視同性戀。 Human Rights Campaign 的主席 Joe Solmonese 說：在職業體育賽事中，這樣的對兩男性接吻的歧視性畫面，會讓全國上下引起無數不必要對同性戀的反感，還在學校中的男女同性戀者將會遭到身心兩方面的打擊。Snickers Ad of Men Accidentally Kissing Pulled After Complaints From Gay Groups FOX Business Article retrieved 17 October 2007blockquoteGay and Lesbian Alliance Against Defamation GLAAD 主席 Neil Giuliano 說 Snickers Mars 和 NFL 播放這則無理的廣告是不可原諒的 隨後 Masterfoods 公司從網站和各處撤下了這則廣告。 Super Bowl Controversy FOX sports Article retrieved 6 February 2007 Youre not you when youre hungry 香港 2015 年，Snickers 一輯以「十做九錯，全因肚餓？」為題的平面廣告於香港港鐵站張貼。該輯廣告以「肚餓語錄」匿名引述各政治人物、藝人的名句，如：鍾樹根議員「你知唔知羞恥點寫呀？Same Same on you」、前特首董建華「貴姓呀，陳生？」、藝人連詩雅「Rest In Piece」，以及陳克勤議員「Try my breast」等。 Mr T 納斯卡（NASCAR） 明星廣告 2012 年，邀請李香琴和蔡曜力拍攝以足球作主題的廣告。 參考文獻 外部連結 士力架官方網站 士力架簡體中文官方網站 SNICKERS 繁體中文官方網站 Category 零食 Category 巧克力品牌 Category 英國飲食 Category 澳大利亞飲食