葉振富，筆名焦桐，生於臺灣高雄市，曾獲全國學生文學獎新詩首獎、散文佳作，共計獲獎四次。曾任《商工日報》副刊執行編輯、《文訊雜誌》主編、《中國時報》副刊組執行副主任、二魚文化事業群（二魚文化、美麗殿文化、《飲食》雜誌等）創辦人、國立中央大學中國文學系專任副教授、國立中央大學中國文學系教授等職務。 生平 年輕時曾因為「完全無法接受教科書」而拒絕大學聯考，1978 年 9 月聯考落榜後在小金門服兵役，退伍之後補習重考，勉強考上中國文化大學戲劇系考試過半生／焦桐 。，接著取得該校的藝術研究所碩士學位。進入社會工作及結婚後又想繼續深造，考取輔仁大學比較文學博士班詩路網站：典藏詩人 19401959 焦桐 。。 從拒絕聯考的小子搖身一變成大學教授，這種奇特的人生經歷創造出焦桐不願隨波逐流的文筆，企圖在詩境中破除俗套，尋求顛覆傳統的路徑。1980 年他以《懷孕的阿順仔嫂》一詩獲得第三屆時報文學獎敘事詩優等獎，該首現代詩描述臺北縣瑞芳鎮的永安煤礦順興分坑發生災變，透過主角阿順仔嫂的聲音表達焦桐對社會的關懷。 他的成名作《完全壯陽食譜》詩集掀起了一場情色文學的革命，廚房不但變得情慾橫流，且巧妙地將情慾、食物和政治以嚴肅又戲謔的語言串聯在一塊。另一本自傳體詩集《青春標本》則以狂歡節慶的手法解構了威權統治、教育體制與大眾文化。 後來，焦桐開始在飲食文學下工夫，專注於文學的飲食研究，希望將飲食文學與文化發展成自己的一項專業。 作品 詩集 《蕨草》，蘭亭出版社，1983 年。 《咆哮都市》，漢光文化，1988 年。 《失眠曲》，爾雅出版社，1993 年，ISBN 9576391229。 《完全壯陽食譜》，時報文化，1999 年，ISBN 9571328987。（二魚文化，2004 年，ISBN 9789867642462 ） 《焦桐詩集（19801993）》，爾雅，2000 年，ISBN 9789576392924。（二魚文化，2009 年，ISBN 9789866490187） 《青春標本》，二魚文化，2003 年，ISBN 9867642058。 散文專著 《我邂逅了一條毛毛蟲》，圓神出版社，1989 年，ISBN 9576070058。 《童年的夢》，時報文化，1993 年，ISBN 9571307564。 《最後的圓舞場》，皇冠文化，1993 年，ISBN 9573309181。 《在世界的邊緣》，九歌出版社，1995 年，ISBN 9575603621。（二魚文化，2010 年，ISBN 9789866490279） 《屋簷下的風景》，幼獅文化，2003 年，ISBN 9575744357。 《我的房事》，二魚文化，2008 年，ISBN 9789867237873。 《暴食江湖》，二魚文化，2009 年，ISBN 9789866490170。 《臺灣味道》，二魚文化，2009 年，ISBN 9789866490262。 《臺灣肚皮》，二魚文化，2012 年，ISBN 9789866490613。 《臺灣舌頭》，二魚文化，2013 年，ISBN 9789865813000。 《味道福爾摩沙》，二魚文化，2015 年，ISBN 9789865813567。（二魚文化，2017 年，ISBN 9789865813581） 《蔬果歲時記》，二魚文化，2016 年，ISBN 9789865813826。 《為小情人做早餐》，二魚文化，2020 年，ISBN 9789865813994。 《慢食天下》，二魚文化，2023 年，ISBN 9789869873758。 散文合著 《愛的小故事》，時報文化，1989 年，ISBN 9571301647。 《愛的小故事第三輯》，時報出版，1991 年，ISBN 9789571302935。 《心靈戀歌（1）》，時報文化，1997 年，ISBN 9571324300。 《心靈戀歌（2）》，時報文化，1997 年，ISBN 9571324310。 《母親的花圃》，幼獅文化，2003 年，ISBN 9789575744366。 《曬恩愛：懷念秀麗》，二魚文化 ，2013 年，ISBN 9789866490972。 《給未來醫生的六堂人文課》，天下文化 ，2015 年，ISBN 9789863206880。 主編評論集 《臺灣戰後初期的戲劇》，臺原出版社，1990 年，ISBN 9579261067。 《臺灣文學的街頭運動：1977～世紀末》，時報文化，1998 年，ISBN 9571327549。 《趕赴繁花盛放的饗宴－飲食文學國際研討會論文集》（焦桐、林水福編），時報文化，1999 年，ISBN 9789571329925。 《味覺的土風舞：飲食文學與文化國際學術研討會論文集》，二魚文化，2009 年，ISBN 9789866490033。 《飯碗中的雷聲：客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集》，二魚文化，2010 年，ISBN 9789866490378。 《山海戀：原住民飲食文學與文化國際學術研討會論文集》，二魚文化，2012 年，ISBN 9789866490859。 童書 《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》（與林鴻堯、郭智堯），臺灣省政府教育廳，1992 年，ISBN 9576540518。 主編文學選集 《八十七年詩選》，現代詩季刊社，1999 年，ISBN 9789579991476。 《臺灣飲食文選 I》，二魚文化，2003 年，ISBN 9789572844625。 《臺灣飲食文選 II》，二魚文化，2005 年，ISBN 9789572844649。 《臺灣醫療文選》，二魚文化，2005 年，ISBN 9867642910。 《天下散文選 1》（陳大為，焦桐，鍾怡雯），天下文化，2001 年，ISBN 9789576219252。 《天下散文選 2》（陳大為，焦桐，鍾怡雯），天下文化，2001 年，ISBN 9789576219269。 《2006 臺灣詩選》，二魚文化 ，2007 年，ISBN 9789867237712。 《2007 臺灣飲食文選》，二魚文化 ，2008 年，ISBN 9789867237859。 《2008 臺灣飲食文選》，二魚文化 ，2009 年，ISBN 9789866490064。 《2009 飲食文選》，二魚文化 ，2010 年，ISBN 9789866490309。 《2010 飲食文選》，二魚文化 ，2011 年，ISBN 9789866490484。 《2011 臺灣詩選》，二魚文化 ，2012 年，ISBN 9789866490590。 《2011 飲食文選》，二魚文化 ，2012 年，ISBN 9789866490606。 《2012 飲食文選》，二魚文化 ，2013 年，ISBN 9789866490910。 《當你失去親愛的人：走過悲傷的幽谷散文選》，二魚文化 ，2013 年，ISBN 9789865813055。 《2013 飲食文選》，二魚文化 ，2014 年，ISBN 9789865813246。 《2014 飲食文選》，二魚文化 ，2015 年，ISBN 9789865813529。 《2015 飲食文選》，二魚文化 ，2016 年，ISBN 9789865813765。 《2016 臺灣詩選》，二魚文化 ，2017 年，ISBN 9789865813888。 《2018 飲食文選》，二魚文化 ，2019 年，ISBN 9789865813987。 選集 《臺灣詩人選集 61 焦桐集》，國立臺灣文學館 ，2010 年，ISBN 9789860227505。 講座輯錄 《文學波瀾府城講壇 2013》，國立臺灣文學館 ，2014 年，ISBN 9789860423556。 餐飲指南 《2007 臺北餐館評鑑》（焦桐、賴佳昀），美麗殿文化，2007 年，ISBN 9789868275652。 《酒食文化：美酒與佳餚的戀情》（焦桐、賴佳昀），美麗殿文化，2007 年，ISBN 9789868275676。 《火鍋：評比臺灣 55 家火鍋名店》（焦桐、賴佳昀），美麗殿文化，2008 年，ISBN 9789868416703。 《素美食：評比臺灣 49 家優質素餐館》（焦桐、賴佳昀），美麗殿文化，2008 年，ISBN 9789868416727。 《星級名廚的料理秘訣》（焦桐、賴佳昀），二魚文化 ，2008 年，ISBN 9789868416710。 《臺北經典小吃指南》（焦桐、賴佳昀、姚忠誠），美麗殿文化，2008 年，ISBN 9789868416734。 《2008 臺北餐館評鑑》（焦桐、賴佳昀），二魚文化 ，2008 年，ISBN 9789867237972。 《養生蔬果食典》，二魚文化 ，2009 年，ISBN 9789866490088。 《彰化美食指南》（焦桐、姜洋），二魚文化 ，2011 年，ISBN 9789860270945。 《臺灣小吃指南》，二魚文化，2013 年，ISBN 9789865813048。 《滇味到龍岡》，二魚文化，2013 年，ISBN 9789865813093。 《味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖》，二魚文化，2016 年，ISBN 1294998500010。 《味道臺北舊城區》，臺北市政府觀光傳播局，2016 年，ISBN 9789860495607。（2018 年，日文版） 《臺北．職人食代》，臺北市政府觀光傳播局，2018 年，ISBN 9789860556711。 得獎 第三屆時報文學獎敘事詩優等獎：《懷孕的阿順仔嫂》 聯合報文學獎報導文學首獎 資料來源 外部連結 焦桐 臺灣大百科全書 臺灣文學作家系列：焦桐 國立師範大學講師介紹：焦桐老師 國立中央大學中國文學系介紹焦桐 熱心推動客家飲食文化的客家半子－－焦桐老師 Category 臺灣兒童文學作家 Category 臺灣散文作家 Category 臺灣男性詩人 Category 臺灣文學評論家 Category 臺灣男性作家 Category 美食評論家 Category21 世紀臺灣詩人 Category21 世紀臺灣作家 Category20 世紀臺灣詩人 Category20 世紀臺灣作家 Category 國立中央大學教授 Category 中國文化大學校友 Category 輔仁大學校友 Category 高雄市人 Category 葉姓 Category 高雄市立左營高階中學校友