大波斯菊（學名：； garden cosmos；Mexican aster），又名秋英、波斯菊、秋櫻、苕帚梅、笤帚梅、掃帚梅、帚梅、大春車菊、大春菊、格桑花，是菊科秋英屬的一年生草本植物，原產於墨西哥海拔 1600－2800 米的高原地區。 此植物喜陽怕半陰，耐寒性、耐熱性一般，是廣泛栽培的園藝花卉、切花和乾花材料，適於佈置花境和花壇，也適宜作為背景花卉材料。由於繁殖力強，常群生，形成花海。 大波斯菊的花朵對鳥類和蝴蝶，如黑脈金斑蝶都很有吸引力。 特徵 大波斯菊株高 03－2 米，紡錘形根，多鬚根，莖基生有不定根，細莖光滑、具溝紋或稀被短柔毛，直立生長多分枝，對生單葉狹長，約 10 釐米，二回羽狀複葉全裂，裂片狹線形，葉全緣無鋸齒。單枚花直徑 5－10 釐米，具 8 舌片（花瓣），舌狀花舌片為倒卵形或橢圓形，全緣，先端齒裂；中心管狀花均為黃色，管部短，頂部為 5 裂柱形，裂片披針形；花柱分枝細，柱頭膨大，具短毛或短披針形附器。頭狀花序頂生或腋生於花莖上，花莖 5－8 釐米，總苞片共 2 層，基部聯合，內層卵楔形，薄膜質，外層披針形或狹披針形，近革質，淡綠色且具深紫色條紋，尖端極狹長。瘦果狹長有短喙，棕褐色，具 4－5 稜，頂端芒刺 2－3 枚，具倒刺毛，長 08－12 釐米，種子壽命 3－4 年，1000 粒大約重 6 克。 其原種在秋季開粉色花，但改良種的花色包括白、紅、紫、黃、橙和複色。此花原種均是單瓣花型，改良種出現了重瓣花型。本是短日照植物，原種為早花型品種，花期 8－10 月，但也有 6 月開花的早花型品種；而在溫暖地區花期可從秋季至翌年春季。 命名 屬名及英文俗名是由西班牙牧師和植物學家安東尼奧何塞卡瓦尼列命名的，源於希臘語 一詞，意為秩序、和諧、飾物、勳章、世界、宇宙，而英語中表示 宇宙 的詞之一也是源於這一希臘語單詞，拼寫與秋英屬的學名完全相同，易引起混淆。不過由於大波斯菊具有很強的適應性和繁殖力，現已在世界上多個國家成為自然生長的野花或園藝栽培花卉，從而根據英文得到 宇宙之花 這一美稱。種加詞 bipinnatus 意為 二回羽狀的，反映出其葉的特點。 歷史 18 世紀末，西班牙馬德里皇家植物園首次種植大波斯菊，從此大波斯菊被該植物園的園長、大波斯菊的命名人安東尼奧何塞卡瓦尼列斯引入歐洲；而日本則是在 1887 年引進此花。 栽培品種 大波斯菊的栽培品種眾多，目前主要的栽培品種包括： Sensation（轟動）：廣泛栽培的高大種。 Versailles（凡爾賽）、Sonata（索那達）：切花貿易用花，矮小種，高度均小於 1 米。 Daydream（白日夢）：特點是花朵白色，且花朵內部有粉紅色環紋。 Seashells（海貝）：特點是舌狀花的花瓣捲成管狀，但有機率退化成平辦。 Double Click：特點是花型為重瓣。 Yellow Garden（黃色花園）、Yellow Campus：日本玉川大學培育的黃色栽培婆品種。 Orange Campus：日本玉川大學培育的橙色栽培品種。 Yellow Crimson Campus：日本玉川大學培育的紅黃複色栽培品種。 Deep Red Campus：日本玉川大學培育的深紅色栽培品種。 Picotee Cosmos：紋瓣品種。 XANTHOS：少見的黃花品種。 栽培品種 栽培品種 栽培品種 栽培品種 白色 海貝 粉色 海貝 複色 海貝 重瓣 Double Click 生長與養護 大波斯菊生長在墨西哥的鹼性土壤地區，因此適宜土壤 pH 為 60－85。可以播種或扦插的方式栽培繁殖，播種後需 7－10 日發芽，最適溫度為 24C，發芽 60－90 日後開花；若扦插繁殖則在 15－18 天後生根。出芽後的植株耐旱能力強，不易受病蟲侵害，但亦會受葉斑病、白粉病、蚜蟲、金龜子、葉蟎等病蟲害的侵襲。陽光明媚的天氣有利於開花，但也可在半陰條件下生長。喜溼，因此需要充足水分和溼度，但忌積水。耐貧瘠沙質土壤，忌肥力過度，否則會造成瘋長而倒伏，因此要適當施肥。幼株長出 4－5 片真葉時移植，並進行第一次摘心。由於大波斯菊植株高大，為防止倒伏，可在生長過程中多次摘心，以增加分枝，並可使植株變矮，有時也可設立支柱以支撐較高的植株。春播苗在夏季炎熱時開花，高溫使其葉茂花少，結籽率也較低；而夏播苗在秋季開花，溫度適宜，因此株形整齊矮小，開花多，結籽率也會較高。待瘦果成熟後，一旦開始變黑即採收，且應在清晨溼度高時進行，如果到午間瘦果乾透時採收，瘦果一觸即散落，不利於採收。還要注意的是，若作為種子生產用，不同栽培品種的種子需要分開種植，否則互相雜交會使各品種的優良性狀退化。若作為切花原料採收，則應在清晨氣溫較低時進行，且採收後應立即插入冷水中保持低溫。 繁殖 繁殖秋英以播種為主，秋天及早春均可播種，種子發芽率一般很高，發芽適溫為攝氏 24 度，播種介質宜用疏水而帶腐殖質風土壤，並須保持濕度。種子約 7 至 10 天可發芽，待長出 6 至 8 枚葉片後便可進行定植上盆。在幼苗生長至 15 釐米高左右時，最好摘心，便側枝發育，促進多分側枝，不但可使花苗增多，同時亦可避免植株過高過瘦，減少花枝倒伏。由種子發芽生長至開花約需 60 至 90 天，視乎不同品種。 秋英對土質要求不高，可生長在任可土壤但要求排水良好的介質，因此，以砂質土壤種植較為理想。種植前，土壤宜加入充份腐熟有機肥料作基肥，以及維持酸鹼值 pH 於 6 至 65 之間。上海菊 秋英 雖可以短暫耐旱，但充足的水分有利健康生長，一旦乾旱失水後再澆水，就很難恢復其生長勢。培養期間可視乎狀況每隔三至四周施肥一次，同時可加入小量微量元素如銅、錳、硼等。如葉盛花弱，則應減少氮肥分量，以抑制業的生長。土壤太貧瘠，則生長纖弱。 如植株因溫度過高或過低而呈半休眠狀態，應停止施肥。植株生長溫度為攝氏 12 至 15 度，若冬季溫度低於攝氏 10 度時，植株生長便會相對地緩慢，但逾攝氏 35 度以上時，植株更會停止生長，進入休眠狀態。大波斯菊屬於喜光性花卉，如光照不足，常會導致葉片柔軟、花蕾減少，花朶變少及花色變淡。陽光充足則花色鮮豔及開花不斷。花期後即去掉殘花，以促進新的花芽生長。 防治病蟲害 大波斯菊一般不易受病蟲侵害，少數病害除外。莖和葉如突然枯萎，是因細菌性枯萎病引致，受病害入侵的莖部會腐爛變軟。大波斯菊亦會受潰瘍病菌入侵，病菌會在大波斯菊開花後入侵並圍繞莖部，最終殺死莖部。如發現這病害，應立即除去受病害入侵部分，並在初秋消除仍在地下的其餘部分。 化學成分 大波斯菊含黃酮類物質大波斯菊甙（Cosmosiin，芹菜素 7 葡萄甙），具有抗炎作用，可抑制白細胞介素 5。白細胞介素 5 是嗜酸粒細胞增多症（eosinophilia）的趨化因子，此細胞因子是造成過敏性炎症的重要物質。 園藝應用及經濟價值 大波斯菊花色艷麗，品系繁多，開花期可達數月，除可以用作花壇堆砌種植、盆植及屋頂花園應用外，還是很好的插花材料。大波斯菊更可用大片群植於路邊或斜坡上，構成一片色彩豐富的花海，在微風中搖曳，可觀性甚高。大波斯菊的花、葉均可入藥，味微苦辛、性涼。有清熱的功效。大波斯菊也普遍栽種作觀賞花卉及切花用途。 文化 大波斯菊的花語是少女的真心、少女的純情、清淨、高潔、自由、爽朗、永遠快樂。 山口百惠的歌曲《秋桜》就是描寫這種花卉，表現了出嫁前的女兒對母親的感恩與不捨。 此花現廣泛種植於中國藏區，被人稱為格桑花之一種，是拉薩市市花。 傳說中，如果遇見了這種又被稱為 八瓣梅 的花，是一件吉祥的事。 上世紀三十年代，朝鮮半島著名歌手樸響林 朝鮮語：박향림 演唱的歌曲《大波斯菊的嘆息 코스모스 탄식》，借花表達中朝異國戀的哀愁，傳唱至今。 花語 少女情懷，少女之心，純潔的心，謙虛，和諧，自由，爽朗，永遠快樂。 參考資料 外部連結 Cosmos history and cultivation USDA PLANTS Cosmos bipinnatus 秋英，Qiuying 藥用植物影像資料庫 香港浸會大學中醫藥學院 Category 花 Category 秋英屬 Category 墨西哥植物 Category 一年生草本植物