thumb250pxTaste 品味超級市場在珠海華發商都分店 thumb250pxTaste 麵包部售賣的特級方包 Taste 是長江和記實業旗下屈臣氏集團於香港設立的連鎖超級市場，主要物件是中產階級的消費者，市場定位在百佳與 Great 之間，售賣源於世界各地的產品。Taste 超級市場首間分店於 2004 年 11 月在香港九龍塘又一城開幕，2010 年起拓展中國內地市場，陸續在廣州、深圳、佛山、珠海、上海、成都等地開設分店，但後期僅剩珠三角地區分店，且 Taste 的內地分店於 2018 年起已逐步改為 百佳永輝 品牌。2015 年 12 月在香港鑽石山荷里活廣場開設第 15 間分店，率先引入全新槪念保健產品及藥物專櫃。2020 年在澳門開設首間分店。 Taste 部份分店前身同一集團旗下百佳超級廣場後，升格後改以新模式經營，部份店內出售之產品比百佳為之高檔。2007 年 2 月，由於屈臣氏集團較早前成功開設首三間 Taste，表示如果該集團業績表現理想及營業額上升，有可能計劃未來三年內再考慮將數間百佳超級廣場升格為 Taste，當時的計劃包括灣仔合和中心、青衣城、大角咀奧海城二期、葵芳新都會廣場、荃灣綠楊坊、鰂魚湧康怡廣場北座及愉景灣分店。Taste 的主要競爭對手為牛奶國際旗下的 3hreeSixty、Market Place by Jasons、Jasons Ichiba。 分店 香港區共設有 19 間分店。3 間為全新店舖，3 間部份保留原 百佳超級廣場 舊裝修設計店舖，其他為已翻新的新裝修店舖。除特別註明外，是翻新屈臣氏集團旗下百佳超級廣場。到 2020 年 4 月，將其中 6 間分店（淘大商場 淘大味覚の旅、馬鞍山廣場 美食の最、屯門市廣場 屯門美食祭、黃埔花園 黃埔美味しい號、綠楊新邨 綠楊一町目、青衣城 青衣の一番味）改頭換面為 Oishī Supa，並模仿驚安的殿堂的宣傳擺設。 2021 年 8 月 20 日，TASTE 首度夥拍瑪雷集團旗下的「FRESH 新鮮生活」，在九龍灣淘大商場一期開設近 20000 呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH 新鮮生活」。該處設定多達 16 個特色主題專區，包括日本專區、韓國專區、亞洲美食專區、健與美專區等。到 2022 年 1 月和 9 月分別在荃灣綠楊坊和沙田好運中心設立聯乘概念超市。 香港島 分店地址 營業時間 店舖設計 鴨脷洲海怡半島海怡廣場 西翼 3 樓 302 0800am1100pm 第一代裝修（原百佳超級廣場，2023 年與瑪雷集團合作分階段翻新，於 2023 年 9 月以 taste x fresh 重新開業） 堅尼地城堅城中心地下 第二代裝修 灣仔合和中心地下及地庫全層 0800am1030pm 第一代裝修 北角港運城成坤廣場地庫 第二代裝修全新店舖（原百佳超級市場在商場二樓） 小西灣藍灣半島藍灣廣場 1 樓 101A 全新店舖（原百佳超級廣場，與瑪雷集團合作分階段翻新，於 2023 年 5 月以 taste x fresh 開業） 九龍 分店地址 營業時間 店舖設計 紅磡黃埔花園家居庭 0800am1030pm 第二代裝修 九龍塘又一城 MTR 層 5 號舖 0730am1130pm 第二代裝修 土瓜灣壹號名薈 1 樓 12 號舖 0800am1000pm 第一代裝修 牛頭角淘大商場第 1 期 1 樓 F3345 號舖 0800am1030pm 第三代裝修（原百佳超級廣場在商場第 1 期 1 樓，其後搬到 3 期 1 樓，於 2021 年 8 月搬回 1 期原百佳超級廣場原址，與瑪雷集團合營 taste x fresh） 鑽石山荷里活廣場 4 樓 401 號舖 0800am1030pm 第二代裝修全新店舖（原百佳超級廣場在商場二樓） 黃大仙黃大仙中心北館 2 樓 N212 及 N212A 號舖 原第二代 International by PARKnSHOP（第一代在 214216 號舖，即現時酒樓一帶，商場翻新時結業，其後在現址重開並和南館的百佳超級市場合併），擴充（一併租用旁邊前傢俬店舖位）後與瑪雷集團合營 taste x fresh 並於 2024 年 9 月開業 新界 分店地址 營業時間 店舖設計 屯門屯門市廣場 2 期 2 樓全層 0800am1030pm 第三代裝修（原 TASTE，2022 年與瑪雷集團合作分階段翻新，於 2022 年 12 月以 taste x fresh 重新開業） 青衣青衣城 3 樓 313 號舖 0800am1030pm 第三代裝修（原 TASTE，2023 年與瑪雷集團合作分階段翻新，於 2023 年 1 月以 taste x fresh 重新開業） 荃灣荃灣站綠楊坊 0800am1030pm 第三代裝修（原 International by PARKnSHOP，2021 年與瑪雷集團合作分階段翻新，於 2022 年 1 月以 taste x fresh 重新開業） 荃灣荃灣西站海之戀商場 3 樓 3011 號舖 第二代裝修 2019 年 9 月 20 日開幕，全新店舖 馬鞍山馬鞍山廣場 3 樓 343363 號舖 0800am1000pm 第二代裝修 馬鞍山 We Go MALL301 室 0800am1000pm 第二代裝修 2018 年 5 月 11 日開幕，全新店舖 沙田好運中心 3 樓 30703072，3081 號舖 第三代裝修重新租用店舖（2022 年 9 月 2 日開幕，與瑪雷集團合營 taste x fresh） 離島及大嶼山 分店地址 營業時間 店舖設計 東湧東薈城地庫 110 號舖 0800am1030pm 第二代裝修 備註： 荃灣綠楊坊的店舖前身為 International by ParkNshop。 馬鞍山馬鞍山廣場的店舖前身為八佰伴。 元朗千色匯的店舖前身為百佳超級市場及同層其他店舖。 香港以外分店 澳門地區 澳門 澳門氹仔星皓廣場地庫一層 營業時間：1000am1000pm 中國地區（已更改為百佳永輝品牌，但門頭依然以 Taste 標示） 中山 興中道假日廣場二樓 （營業時間：1000am1000pm） 廣州 越秀區中華廣場三樓（營業時間：830am1000pm，店舖前身為吉之島） 番禺區洛溪新城如意中心首層（營業時間：800am1100pm，店舖前身為百佳超級市場） 天河區正佳廣場負一樓（營業時間：平日 830am1030pm 週五及六 1100pm，店舖前身為百佳超級市場） 深圳 羅湖區金光華廣場負二樓（營業時間：平日 830am1000pm 週五及六 1030pm） 南山區深圳來福士廣場負一樓（新店舖，營業時間：每日 900am1000pm） 珠海 香洲區珠海大道 8 號華發商都二樓（營業時間：平日 1000am1000pm 週五及六 1030pm） 香洲區吉大景山路 220 號免稅商場二樓（營業時間：930am1000pm，店舖前身為百佳超級市場） 佛山 南海區萬科廣場負一樓（營業時間 平日 1000am1000pm 週五至日 1030pm） 已結業分店（香港） 分店地址 營業時間 店舖設計 赤柱赤柱廣場 2 樓 201203 號舖 0800am1000pm 舊裝修 2017 年 5 月 19 日結業，原址由牛奶國際旗下 3hreeSixty 超市取代 大角咀奧海城 2 期地下 110 號舖 0800am1030pm 舊裝修 2017 年 7 月 24 日結業，原址由牛奶國際旗下 Market Place by Jasons 超市取代，而奧海城三期 International by PARKNSHOP 亦於 7 月 30 日結業，奧海城一期百佳亦結業，由位於一期地下的牛奶國際旗下 Market Place by Jasons 超市取代。 葵涌葵芳新都會廣場 4 樓 429432 號舖 0800am1030pm 舊裝修 2017 年 7 月 4 日結業，並由商場發展商旗下的一田超級市場取代 將軍澳坑口東港城 2 樓 228 及 228A 號舖 0800am1030pm 舊裝修 2016 年 8 月 15 日結業，並由商場發展商旗下的一田超級市場取代 上環信德中心 4 樓 402A 及 402B 號鋪 0800am1000pm 全新店舖 2018 年 4 月 22 日結業 元朗千色匯地庫 1 樓全層 0800am1000pm 全新店舖 2020 年 2 月 13 日晚上 10 時結業，並由商場發展商旗下的 UNY 取代 已結業分店（內地） 不含變為百佳永輝的門店 分店地址 營業時間 備註 成都武侯區來福士廣場負二樓 900am1000pm 以 Treat 品牌運營 2016 年 2 月 29 日因百佳撤出成都而結業 出售產品 Taste 出售來自全球的產品，包括： 來自全球的雜貨 新鮮海產 來自亞洲及日本的蔬果及產品 TaSTe 麵包店的新鮮麵包 即叫即造的三文治及沙律 （只限九龍塘又一城、灣仔合和中心及東湧東薈城分店） 環球熟食 （鑽石山荷里活廣場分店除外） Watsons Wine Cellar 酒窖出售的酒 （只限紅磡黃埔花園家居庭、九龍塘又一城及東湧東薈城分店） 家居用品（只限馬鞍山廣場、紅磡黃埔花園家居庭、牛頭角淘大商場及東湧東薈城共 4 間分店） 保健產品及藥物專櫃（只限鑽石山荷里活廣場分店） Gourmet Cuts 牛肉專門店（只限屯門市廣場、馬鞍山廣場及東湧東薈城分店 Italian Tomato （只限九龍塘又一城分店） Harts （只限九龍塘又一城分店） ComeBuy 臺式飲品店（只限屯門市廣場分店） 全新裝修 位於九龍塘又一城是全港首間 Taste，佔地 35000 平方尺，由於進行第一次翻新工程，2013 年 3 月 1 日起暫停營業，斥資達 3000 萬元，隨後於 2013 年 12 月 1 日重新開業，裝修以略帶鄉村風情的朱紅色調襯木材為主題設計，並引入多項全新及獨家發售的產品，如可持續養殖的荷蘭燻魚和福岡「甜王」士多啤梨，更有多達 50 種日本和韓國蔬果，又增設全人手主理的 Pizza Pala 羅馬薄餅專櫃、紐西蘭著名麵包烘烤品牌 Loaf 和刺身吧。集團亦會將續翻新其他門市。 隨後又一城分店再次進行翻新，並於 2018 年 11 月 11 日起暫停營業，斥資達 4500 萬元。2019 年 3 月 1 日重新開業後加入了不少創新科技元素，如為顧客介紹貨品的機械人「Pepper」，「訂購易」和自助收銀機等。同時增加健康食品數量。 Taste Supermarket Festival Walk Interior 2014jpg 又一城分店在 2013 年至 2018 年以朱紅色調襯木材為主題設計 Taste Supermarket Festival Walk Interior 20141jpg 新裝修分店內貌（2014 年） Taste Supermarket Festival Walk Interior 201903jpg2019 年 3 月又一城分店翻新後，劃分五大專區 Taste Supermarket in Tuen Mun Town Plaza during renovation 201412jpg 正進行翻新的屯門市廣場分店（2014 年 12 月） 與瑪雷集團合營 目前有八間 TasTe 分店與瑪雷集團合營，名為 TasTe x FRESH。店舖約有一半面積售賣新鮮食品、蔬菓、凍肉、熟食等（部分分店售賣鮮活水產），並由瑪雷集團營運。 首家分店位於九龍灣淘大商場一期，於 2021 年 8 月開業，為全新租用舖位（該舖位在 TasTe 搬到商場三期前曾開設 TasTe，現搬回舊址，原址則開設 Don Don Donki）。其餘分店分別位於荃灣綠楊坊、屯門屯門市廣場、沙田好運中心、青衣青衣城、鴨脷洲海怡廣場，除沙田店為商場翻新後重新租用舖位（非原址重開）、荃灣綠楊坊店及黃大仙中心北館店由 International by ParknShop 改建而成，及藍灣廣場店與海怡廣場店由百佳超級廣場改建而成外其餘分店俱為原有 TasTe 改建而成。 上述分店俱同時支援易賞錢及 FRESH 會籍，顧客光顧時，可同時以兩個會藉賺取會員積分。 批評 有批評指百佳超級市場／廣場及當時旗下的九龍塘又一城 Taste 分店於 2005 年 4 月共解僱 525 名員工，大部分員工也於 2006 年農曆新年前被解僱，但九成被解僱的員工被重新聘用。並指職位與被解僱前一樣，薪金被降而工時卻加長。 參考資料 外部連結 Category2004 年成立的公司 Category 香港超級市場 Category 澳門超級市場 Category 屈臣氏集團 Category2004 年香港建立