方嘉柏（，），人稱「方仔」、「黑夜之神」、「穀草 王」、「咖哩方」，英國籍印度人，香港著名練馬師方祿麟的兒子，是香港賽馬會所屬練馬師，曾四度奪得香港冠軍練馬師榮銜，外父是夏志信（人稱「肥夏」，Bruce Alexander Hutchison）。 簡介 方嘉柏曾經為練馬師父親方祿麟（人稱「老方」、「咖哩方」）擔任助手數季，至 20032004 年度馬季開始獲發練馬師牌照，接掌其父的馬房。從練首季已能奪得 44 場頭馬，成績超越其父的最佳馬季。方嘉柏於 20062007 馬季表現出色，成為該季香港冠軍練馬師，其後於 20082009、20132014 及 20202021 馬季再次榮奪香港冠軍練馬師。 方嘉柏在香港從練十三個馬季，旗下的星運爵士曾經在連續三屆香港一哩錦標中奪得季軍、亞軍和冠軍。此外，旗下的極品絲綢勝出 2010 年香港打吡大賽冠軍。 2003 年 8 月 31 日，方嘉柏憑「更叻仔」取得在港從練的第一場頭馬。 2004 年 1 月 10 日，方嘉柏憑「五五波」、「夠眼光」、「寶威勝」、「傳奇」及「寶威武」，首次單日五捷。 2004 年 11 月 21 日，方嘉柏憑星運爵士贏得首項分級賽勝利 二級賽「國泰航空香港一哩錦標預賽」。 2005 年 12 月 3 日，方嘉柏憑「春風化雨」取得在港從練的第一百場頭馬。 2006 年 12 月 20 日，方嘉柏再憑星運爵士贏得首項一級賽勝利 「國泰航空香港一哩錦標」。 2007 年 10 月 21 日，方嘉柏憑「喜皇寶」取得在港從練的第二百場頭馬，並於 2009 年 5 月 27 日憑「喜皇寶」的同主馬「喜寶寶」取得在港從練的第三百場頭馬。 2010 年 3 月 14 日，方嘉柏憑極品絲綢首次勝出香港打吡大賽。 2010 年 5 月 16 日，方嘉柏憑綠色駿威贏出新加坡 KrisFlyer 國際短途錦標，首次獲得遠徵勝利。 2010 年 6 月 20 日，跑馬地日馬賽事，方嘉柏一天取得六捷，平了香港賽馬轉入職業時代由張學文於 1975 年 11 月 15 日所創下的紀錄，並於同年 10 月 31 日憑「智友」取得在港從練的第四百場頭馬。 2012 年 12 月 28 日，方嘉柏憑「威威具星」取得在港從練的第五百場頭馬。 2014 年 7 月 6 日，方嘉柏憑「飛天龍駒」、「乖乖寶貝」及「執到寶」取得三場頭馬，亦憑「會心微笑」、「控制者」、「準備就緒」取得三場亞軍，雖然與蔡約翰頭馬數目相同，但憑著 59 次亞軍，因而第三次贏得香港冠軍練馬師。 2014 年 9 月 14 日，方嘉柏憑「執到寶」取得在港從練的第六百場頭馬。 2015 年 3 月 25 日，方嘉柏憑潘頓策騎「準備就緒」勝出，從練頭馬數字超越父親方祿麟。同年 4 月，方祿麟病逝。 2016 年 9 月 7 日，方嘉柏憑「越影」取得在港從練的第七百場頭馬。 2018 年 9 月 26 日，方嘉柏憑「電子大師」取得在港從練的第八百場頭馬。 2020 年 10 月 4 日，方嘉柏憑「安賦」取得在港從練的第九百場頭馬。 2021 年 6 月 9 日，方嘉柏憑「賞心星」重新整理個人單季最多頭馬數字紀錄（舊紀錄為 20082009 馬季的 68 場）。 2021 年 6 月 20 日，方嘉柏憑「開心大師」、「戰鬥英雄」、「川河尊駒」、「顯心星」及「大紅蜂」，再次單日五捷。 2021 年 7 月 11 日，方嘉柏憑「果然友」奠定勝局，第四次榮膺香港冠軍練馬師寶座。 2022 年 1 月，香港爆發第五波疫情，方嘉柏是唯一一位未曾接種新冠疫苗的香港練馬師，一度被禁止於賽馬日進入兩個馬場。不過方嘉柏事後接種，2 月尾可以重返馬場督師。 2022 年 4 月 24 日，方嘉柏麾下見習生陳嘉熙策騎「戰鬥英雄」勝出，為師傅帶來在港從練的第 1000 場頭馬，他是歷來最年輕的在港勝出一千場頭馬的練馬師。 2024 年 4 月 17 日，方嘉柏麾下見習生黃智弘策騎「鈦易搵」勝出，為師傅帶來在港從練的第 1100 場頭馬，他是歷來最年輕的在港勝出一千一百場頭馬的練馬師。 跑馬地馬場里程碑 方嘉柏素來有「穀草 王」之美譽。事實上，幾乎所有練馬師在跑馬地的頭馬，少於沙田，因為 i 基於週三晚上須待馬迷下班入場才開跑，而週末下午時間相對充裕，馬會通常於沙田日賽安排 10 至 11 場賽事、跑馬地夜賽安排 8 至 9 場賽事；ii 馬會在某些日子安排全部賽事於泥地進行，但跑馬地馬場自 1990 年代末改建後，已沒有泥地跑道。沙田「全泥宴」通常於週三晚上舉行，相反跑馬地卻極少於週末舉行賽事。方嘉柏是例外，他所獲頭馬超過一半來自跑馬地，以下是他角逐跑馬地賽事的事跡 2003 年 9 月 3 日，方嘉柏首次以練馬師身分，報名參加 穀草 賽事，因颱風杜鵑吹襲香港，馬會宣佈取消當日所有賽事。 2003 年 9 月 10 日，方嘉柏正式展開 穀草 從練生涯，首匹參賽馬為「萬利發」，由鄧迪策騎，跑獲一席亞軍。方嘉柏當晚取得 3 亞 1 季 1 殿佳績，若以近年新增的投注專案「練馬師王」計算當晚各馬房的積分，方嘉柏以 22 分勝出。 2003 年 9 月 17 日，方嘉柏憑戴勝策騎「夠眼光」勝出，取得第 1 場 穀草 頭馬。 無獨有偶，方嘉柏從練首季，馬會創辦跑馬地百萬挑戰盃，計算馬匹於上半季，角逐跑馬地第三班或以上賽事的累積分數，期終頒發獎金予前三名。截至 2024 年，方嘉柏先後憑「哲學家」、「海之宏」、「喜喜寶」及「寶賢得得」四度贏得該項比賽，為歷屆最多。 2008 年 1 月 23 日，方嘉柏包辦其中一場賽事的三甲，依次為「世界波」、「馬友利」及「卓越成就」。 2017 年 6 月 28 日，方嘉柏憑潘明輝策騎「澤心星」勝出，取得第 400 場 穀草 頭馬。 2020 年 11 月 25 日，方嘉柏憑巴度策騎「帖木兒」勝出，取得第 500 場 穀草 頭馬。 2022 年 3 月 9 日，陳嘉熙策騎「戰鬥英雄」勝出，使方嘉柏超越約翰摩亞，成為本港歷來取得最多跑馬地頭馬的練馬師。約翰摩亞合共 530 場跑馬地頭馬，包括草地、沙地、安妥膠跑道 2024 年 6 月 12 日，方嘉柏憑黃智弘策騎「飛騰騅」勝出，取得第 600 場 穀草 頭馬。 沙田馬場里程碑 2022 年 4 月 16 日，方嘉柏憑薛恩策騎「駿天使」勝出，取得第 100 場泥地頭馬。 練馬師所屬見習騎師 湯智傑（早期在愛倫馬房學藝，已升格為自由身騎師並已掛靴，現為助理練馬師） 何澤堯（已升格為自由身騎師） 陳嘉熙（早期在羅富全馬房學藝，已升格為自由身騎師） 黃智弘 代表馬匹 星運爵士（2006 年國泰航空香港一哩錦標冠軍）已退役 極品絲綢（2010 年香港打吡大賽冠軍）已退役 天久（2010 年國慶盃、2011 年香港經典一哩賽、國泰航空香港短途錦標、2012 年女皇銀禧紀念盃、馬會短途錦標、2013 年主席短途獎、KrisFlyer 國際短途錦標、2014 年主席短途獎、KrisFlyer 國際短途錦標冠軍）已退役 川河尊駒（2018 年、2019 年克蘭芝一哩賽冠軍、2019 年婦女銀袋賽冠軍、2020 年冠軍一哩賽冠軍、2021 年精英碟冠軍）已退役 自由好（上手由沈整合訓練，2010 年觀瀾湖沙田錦標、2011 年國泰航空馬會盃、2012 年精英碟冠軍）已退役 君子一言（2010 年賀年盃冠軍）已退役 包裝博士（上手由約翰摩亞訓練，2013 年主席錦標冠軍）已退役 喜蓮標緻（2013 年華商會挑戰盃、2014 年精英盃冠軍）已退役 綠色駿馬（上手由告達理訓練，2006 年沙田錦標冠軍）已退役 綠色駿威（2008 年香港經典盃、精英碗，2010 年 KrisFlyer 國際短途錦標冠軍）已退役 土星（2005 年皇太后紀念盃冠軍）已退役 喜皇寶（2007 年精英碗冠軍）已退役 喜聚寶（2009 年沙田一哩錦標冠軍）已退役 喜喜寶（20142015 年度跑馬地百萬挑戰盃冠軍、2016 年廣東讓賽盃冠軍）已退役 衝鋒槍（在港累積取得十場頭馬，兩屆一月盃冠軍）已退役 威武雄獅（馬主為孫少文與孫蔡吐媚，2009 年沙田銀瓶冠軍）已退役 海之宏（20082009 年度跑馬地百萬挑戰盃冠軍）已退役 勝哥兒（馬主為蕭百君家族，三屆跑馬地銀瓶冠軍）已退役 競駿精英（馬主為競駿會，曾於 20082009 馬季取得一季五捷）已退役 愛的呼喚（馬主為郭富城）已退役 愛將（馬主為張智霖、周文曦、陳汝安與郭富城）已退役 準備就緒（兩度打破沙田馬場泥地 1650 米全港紀錄時間）已退役 軍事出擊（2014 年沙田錦標、2015 年馬會盃冠軍）已退役 和順超影（曾有「灰色神獸」之稱，上手由苗禮德訓練）已退役 星運帝國（來港前曾由李寶利執韁，在法國勝出準則國際大賽）已退役 豪逸（呂少文家族名下，2015 年香港特區行政長官盃冠軍）已退役 控制者（兩屆跑馬地錦標冠軍）已退役 喜皇駒（來港前由莫德訓練，曾用名「勇武無匹」，維多利亞賽馬會春季錦標季軍）已退役 文藝復興（梁芷珊、王威信、鄧慶治等人名下團體賽駒，2016 年香港回歸盃冠軍）已退役 帆哥兒（馬主為蕭百君家族，首批在港服役的範高爾子嗣之一） 跳出香港（2019 年精英碟冠軍、2019 年沙田錦標冠軍）已退役 與龍共舞（2020 年精英碟冠軍）已退役 帖木兒（2021 年洋紫荊短途錦標冠軍） 舞士精神（2021 年 5 月 26 日重新整理跑馬地馬場 1000 米全港紀錄時間）已退役 超級軍團（2022 年一月盃冠軍、2022 年百週年紀念銀瓶冠軍）已退役 達心星（2020 年其士盃冠軍、2021 年香港打吡大賽冠軍、2021 年獅子山錦標冠軍）已取消登記 顯心星（2021 年精英盃冠軍、2021 年香港短途錦標冠軍）已退役 直線力山（2023 年皇太后紀念盃冠軍、2023 年馬會盃冠軍 成就 香港冠軍練馬師 4 20062007 年度、20082009 年度、20132014 年度、20202021 年度馬季 從練成績 年度 冠 亞 季 殿 第五 出馬總數 所贏獎金 練馬師榜排名 備注 20032004 44 45 44 43 42 462 33211725 6 24 開倉首季 20042005 40 41 40 52 54 522 36039085 6 24 第 2 季 20052006 47 41 51 41 38 549 45599310 4 24 第 3 季 20062007 61 63 53 54 53 357 58279325 1 25（冠軍） 第 4 季 20072008 55 53 53 52 40 532 55402075 2 24 第 5 季 20082009 68 57 44 55 42 548 56132337 1 24（冠軍） 第 6 季 20092010 66 54 47 41 40 522 67240412 2 24 第 7 季 20102011 56 49 61 69 39 548 59230945 4 24 第 8 季 20112012 39 42 43 41 49 547 54633750 6 24 第 9 季 20122013 61 62 54 55 48 595 65662500 4 24 第 10 季 20132014 62 59 52 54 51 589 63647137 1 24（冠軍） 第 11 季 20142015 58 38 38 46 51 566 63289725 3 24 第 12 季 20152016 40 41 46 40 41 533 53656725 7 24 第 13 季 20162017 61 35 44 44 53 569 56397330 3 22 第 14 季 20172018 39 41 40 47 49 522 47634720 9 23 第 15 季 20182019 42 55 46 43 40 498 58989100 7 22 第 16 季 20192020 49 54 41 51 45 527 7862195750 5 22 第 17 季 20202021 79 72 76 52 54 640 138558750 1 22（冠軍） 第 18 季 20212022 45 43 52 62 51 574 88312310 8 22 第 19 季 20222023 51 59 62 54 40 580 82031020 6 22 第 20 季 20232024 51 53 60 67 65 596 87505325 6 21 第 21 季 ：20132014 年度冠亞軍皆 62 場頭馬，以跑第二名次數較多者勝出，方嘉柏以 59 場亞軍壓倒蔡約翰 58 場亞軍，以亞軍一場之差勝出。 外部連結 練馬師資料 方嘉柏 香港賽馬會 方嘉柏後來居上摘下冠軍練馬師榮銜 方嘉柏追平老方 方嘉柏最年輕千勝練馬師 Category1967 年出生 Category 英國人 Category 印度人 Category 香港練馬師 Category 香港冠軍練馬師