鹿草鄉，舊稱「鹿仔草」，位於臺灣嘉義縣西南部，北鄰太保市、朴子市，東鄰水上鄉，西鄰義竹鄉，南接臺南市後壁區。鹿草鄉位處嘉南平原之上，八掌溪北岸，地勢平坦，年均溫約 228，氣候上屬副熱帶季風氣候與熱帶季風氣候的過渡帶。並與緊臨之嘉義都會區，屬同一生活圈，近年興建馬稠後產業園區有助於地方工業發展和結合觀光休閒，設計環繞園區的空中「策馬橋飛輿腳踏車道」。 歷史 本鄉先民入墾時，見楮樹遍佈，臺灣府志記載，楮樹即鹿仔草，枝葉為鹿所嗜，因名，此地因而稱「鹿仔草」。另有一說是，鄭成功復臺時，本地鹿成群於田間食草，故稱本地為「鹿仔草」。 早期的先民，沿著八掌溪岸開墾，明天啟四年，顏思齊、鄭芝龍設有開臺十寨，其中第二寨為鹿仔草、第三寨即是龜佛山，鄭成功左武驤將軍在鹿仔草設營鎮屯田，康熙 24 年沈紹宏取領得「鹿仔草」的開墾權，以李嬰為管事，並招佃墾荒，形成鹿仔草莊，成為諸羅外九莊之一，康熙 47 年（1708 年）將開墾權轉與，泉州府同安移民陳立勳、陳允捷、陳國祚、林龔孫等四人，至雍正 12 年（1734 年）成立一堡稱「鹿仔草堡」。 明治 33 年（1900 年）設區役場，第一次區長為陳國珍，大正 9 年 1920 年 10 月 1 日「鹿草 莊 役場」開設，並於 10 月 22 日付臺南內地第九八二號以「鹿草 莊」為政稱，隸屬臺南州東石郡。 民國 34 年（1945 年）10 月 25 日臺灣戰後時期，於民國 35 年（1946 年）1 月 18 日成立鹿草鄉公所，隸屬臺南縣東石區，民國 39 年（1950 年）調整行政區域，改隸嘉義縣政府迄今。 人口 根據嘉義縣水上戶政事務所統計，2024 年底鹿草鄉戶數約 58 千戶，人口約 14 萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是三角村與施家村，2024 年底兩村人口分別為 1443 人與 428 人。與嘉義縣多數鄉鎮相同，鹿草鄉的人口持續外流，2018 年底時鹿草鄉尚有 15118 人，至 2024 年底時已下滑至 13891 人。鹿草鄉與嘉義縣其他地區相同，面臨嚴重人口老化與少子化的問題，2024 年底鹿草鄉人口的年齡結構中，幼年人口佔比約為 612，壯年人口佔比約為 6390，老年人口佔比約為 2998，老化指數約為 49000，是嘉義縣青壯年人口佔比最低、老年人口佔比最高的鄉鎮。 鹿草鄉歷年人口變化（1946 年－2030 年） 政治 歷任首長 日治時期（鹿仔草區） 屆次 姓名 黨籍 任職期間 備註 1 陳國珍 明治 30 年（民前 12 年） 日治時期（鹿草 莊） 屆次 姓名 黨籍 任職期間 備註 1 郭金盤 1920 年 10 月 1 日～1924 年 9 月 30 日 新港人氏 2 郭金盤 1924 年 10 月 1 日～1928 年 9 月 30 日 新港人氏 3 小澤松介 1928 年 10 月 1 日～1931 年 5 月 30 日 4 白井房吉 1931 年 5 月 30 日～1939 年 5 月 30 日 5 白井房吉 1939 年 5 月 30 日～1943 年 5 月 30 日 6 白井房吉 1943 年 5 月 30 日～1945 年 7 邱鳳儀 1945 年 11 月 8 日 民國官派鄉長 代表選鄉長時期 屆次 姓名 黨籍 任職期間 備註 1 江洽 1945 年 11 月 9 日～1948 年 11 月 5 日 2 邱鳳儀 1948 年 11 月 5 日～1951 年 8 月 10 日 民選鄉長時期 屆次 姓名 黨籍 任職期間 備註 1 林保宗 1951 年 8 月 10 日～1953 年 8 月 10 日 2 林保宗 1953 年 8 月 10 日～1956 年 8 月 10 日 3 林保宗 1956 年 8 月 10 日～1960 年 1 月 6 日 4 林玉麟 1960 年 1 月 16 日～1964 年 3 月 1 日 5 林玉麟 1964 年 3 月 1 日～1968 年 3 月 1 日 6 張連對 1968 年 3 月 1 日～1971 年 10 月 26 日 7 林振義 1971 年 4 月 1 日～1977 年 12 月 30 日 8 林振義 1977 年 12 月 30 日～1982 年 3 月 1 日 9 張連對 1982 年 3 月 1 日～1986 年 3 月 1 日 10 張連對 1986 年 3 月 1 日～1990 年 3 月 1 日 11 蔡遜章 1990 年 3 月 1 日～1994 年 3 月 1 日 12 蔡遜章 1994 年 3 月 1 日～1996 年 3 月 1 日 鄭春波 1996 年 3 月 1 日～1998 年 3 月 1 日 代理 13 汪謙仁 1998 年 3 月 1 日～2002 年 3 月 1 日 14 汪謙仁 2002 年 3 月 1 日～2006 年 3 月 1 日 15 林沐惠 2006 年 3 月 1 日～2010 年 3 月 1 日 16 林沐惠 2010 年 3 月 1 日～2014 年 12 月 24 日 17 楊秀玉 2014 年 12 月 25 日～2018 年 12 月 24 日 18 楊秀玉 2018 年 12 月 25 日～2022 年 12 月 24 日 19 嚴珮瑜 2022 年 12 月 25 日～2026 年 12 月 24 日 現任 鄉政組織 鹿草鄉公所是鹿草鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，鹿草鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。鹿草鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有 5 課 4 室等 9 個內部單位及 3 個附屬機關。 鹿草鄉民代表會是鹿草鄉的最高民意機關，代表鹿草鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。鹿草鄉民代表會共有 11 位鄉民代表，分別為第一選區 5 席鄉民代表、第二選區 4 席鄉民代表、第三選區 2 席鄉民代表，主席、副主席由 11 位鄉民代表互選產生。 行政區 鹿草鄉共轄 15 村，依據鹿草鄉民代表會的選區劃分，可分為三個區域，其行政區域分佈情形為： 次分割槽 村名 村名 村名 村名 村名 村名 村名 第一選區 後寮村 鹿東村 鹿草村 西井村 豐稠村 重寮村 施家村 第二選區 下潭村 光潭村 碧潭村 松竹村 竹山村 第三選區 後堀村 三角村 下麻村 警察局 嘉義縣警察局水上分局 鹿草分駐所：西井村長壽路 242 號 後堀派出所：後堀村後堀 61 號 下潭派出所：光潭村下潭 152 號 監獄 嘉義監獄：豐稠村維新新村 1 號 嘉義看守所：豐稠村信義新村 1 號 消防局 嘉義縣消防局第一大隊 鹿草消防分隊：西井村鹿環西路 3 號 經濟 商業 公營單位 中華電信 鹿草服務中心：鹿草路 65 號 臺灣電力公司 鹿草服務所：鹿草路 362 號 農田水利署嘉南管理處 鹿草工作站：長壽路 472 號 金融機構 中華郵政 鹿草郵局：長壽路 222 號 鹿草鄉農會：長壽路 208 號 工業 馬稠後產業園區 特產 西瓜 木瓜 香瓜 高粱 甜玉米 哈密瓜 黃秋葵 菱角 文化 信仰中心 中寮安溪城隍廟 鹿草圓山宮 餘慈爺公廟 安溪二隍殿 鹿草新安宮 鹿草開山宮 鹿草慈善宮 鹿東泰安宮 碧潭龍湖宮 下潭雲龍宮 松竹慈德寺 開臺聖王府 竹山保安宮 龜佛山廣福宮 毛蟹行鐘福宮 三角開天宮 後崛樹德宮 麻豆店順天宮 頂半天慈雲寺 後寮永泰宮 馬稠後保安宮 海豐明安宮 下半天教會：位於下麻村，創設於 1889 年 1 月 1 日，屬鹿草重要的基督信仰中心，為臺灣少數百年教會之一，近大門處留有百餘年歷史之初代禮拜堂，為鹿草重要史蹟。 File 鹿草圓山宮jpg 鹿草圓山宮 File 下半天教會 20210910jpg 下半天教會 節慶活動 西瓜節 秋葵節 採芒節 中秋搏餅活動 埤頭堀涸魚季 教育 教育簡史 鹿草國民小學為全鄉歷史最悠久的學校，創立於 1910 年（日明治 43 年），原稱「鹿仔草公學校」，校址位於鹿草聚落西部（現屬西井村）。1922 年（大正 11 年）改名為「鹿草公學校」。1945 年（民國 34 年）改名為鹿草鄉第一國民學校，1946 年改名為鹿草國民學校。 下潭國民小學也是一所日治時期即已存在的老學校，其前身為 1919 年（大正 8 年）創立的後壁莊菁寮公學校下潭分教場，校址白鬚公潭堡下潭莊西南側（現屬光潭村），1920 年升格為下潭分校。1921 年，分校獨立為「下潭公學校」，1941 年（昭和 16 年）改名為下潭國民學校。 後塘國民小學是另一所成立於日治時期的老學校，原為 1928 年（昭和 3 年）設立的鹿草公學校後堀分教場，校址位於後堀聚落西側（現屬三角村）。1939 年獨立為「後堀公學校」。1945 年改名為後堀國民學校，1950 年更名為後塘國民學校。 竹園國民小學位於竹子腳聚落東南側（屬松竹村）創立於 1952 年，原為下潭國民學校竹園分校，1954 年獨立為竹園國民學校。 重寮國民小學位於中寮聚落，創立於 1952 年，原為鹿草國民學校重寮分校，1955 年獨立為重寮國民學校。 碧潭國民小學位於頂潭聚落（碧潭村）創立於 1957 年，原為下潭國民學校碧潭分校，1967 年獨立為碧潭國民學校。2021 年停辦裁併。 1968 年配合實施九年國民教育，各國民學校一律改稱為國民小學。 國民中學 學校名稱 電話 學校地址 網址 1 嘉義縣立鹿草國民中學 05 3752037 611003 嘉義縣鹿草鄉鹿草路 132 號 httpswwwlsjhcycedutw 國民小學 學校名稱 電話 學校地址 網址 1 嘉義縣鹿草鄉鹿草國民小學 05 3752004 611001 嘉義縣鹿草鄉長壽路 221 號 httpswwwltescycedutw 2 嘉義縣鹿草鄉竹園國民小學 05 3650524 611002 嘉義縣鹿草鄉松竹村竹仔腳 69 號 httpswwwjypscycedutw 3 嘉義縣鹿草鄉後塘國民小學 05 3752548 611005 嘉義縣鹿草鄉三角村毛蟹行 11 號 httpswwwhtescycedutw 4 嘉義縣鹿草鄉下潭國民小學 05 3651544 611004 嘉義縣鹿草鄉光潭村下潭 196 號 httpswwwhtpscycedutw 5 嘉義縣鹿草鄉重寮國民小學 05 3752544 611003 嘉義縣鹿草鄉重寮村中寮 160 號 httpswwwclpscycedutw 醫療院所 公立機關 鹿草鄉衛生所：長壽路 226 巷 2 號 民間診所 中醫 王竣禾中醫診所：鹿草路 278 號 西醫 政國診所：長壽路 241 號 德南診所：鹿草路 335 號 石健男診所：長壽路 322 號 牙醫 快樂牙醫：鹿草路 308 號 藥局 嘉恩藥局：鹿草路 261 號附 2 全信藥局：後崛村 66 號 交通 公車資訊 嘉義縣公車處 166 高鐵嘉義站－鹽水 嘉義客運 7207 嘉義－竹子腳－鹽水－新營轉運站 7208 嘉義－重寮－鹽水－新營轉運站 7213 嘉義－鹿草－樹林頭 新營客運（大臺南公車） 黃 9 新營站－後壁－高鐵嘉義站 黃 161 白河站－菁寮－高鐵嘉義站 公路 國道一號（中山高速公路） 嘉義系統交流道 臺 82 線：東西向快速道路（東石－嘉義）線 祥和交流道 鹿草交流道 嘉義系統交流道 臺 37 線：高鐵橋下嘉義段道路 縣道 163 號：水上鄉 －鹿草鄉 －義竹鄉 縣道 167 號：朴子市 －鹿草鄉 －太保市 縣道 170 號：朴子市 －鹿草鄉 旅遊 景點 冷研碳索館 艾美築植物萃取工坊 策馬橋飛輿腳踏車道 鹿仔草民俗文化學堂 鹿口廊道 幕後咖啡 伴手禮 順發餅舖 益誠福壽麵 百懿麵 相關條目 鹿草莊 注釋 參考資料 外部連結 鹿草鄉公所 鹿草鄉公所粉絲專頁 鹿仔草好趣處 category 嘉義縣行政區劃 Category 鹿草鄉 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