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遠東聯邦管區是俄羅斯位於遠東聯邦區。2017 年的人口 618 萬人，自 2013 年起，總統特使是尤里特魯特涅夫。該地區自古以來就是東亞民族的活動地區，這塊土地上曾先後存在肅慎、夫餘、靺鞨、女真等民族，其部分地區歷史上曾被中國歷史上的唐、遼、金、元、明、清 6 朝所統治。自從該地區歸俄羅斯管治後，除了俄羅斯民族外，尚有赫哲族、達斡爾族等當地居民。另外該地原來的一些東亞民族，包括漢族、滿族、朝鮮族、大和族，不是遭到後來的沙俄政府屠殺或強制遷徙，就是被驅逐出境回到自己的母國。 地理 俄羅斯遠東地區是俄羅斯濱臨太平洋的地區，它包括薩哈共和國、猶太自治州和堪察加半島。聯邦區的首府是海參崴（人口 60 萬）。 歷史 1920 年到 1922 年遠東共和國從俄羅斯獨立，在蘇聯與大日本帝國之間造成一個緩衝區。2018 年 11 月 5 日，俄總統普京簽署法令，布里亞特共和國與外貝加爾邊疆區從西伯利亞聯邦管區劃歸遠東聯邦管區。 氣候和動植物 俄羅斯遠東地區屬於大陸性氣候，冬季非常寒冷，夏季短暫，在南部溫暖，在北部也相當冷。大多數地區由北極針葉林覆蓋或者是凍原。凍原上只有矮的灌木、草和苔蘚植物，地面往往終年不化。農業只有在少數受保護的地方可以進行，林業是重要的經濟部門。 人口 聯邦主體 州旗 區旗 聯邦主體 面積（平方公里） 人口 首都 行政中心 1 361908 793194 海蘭泡 2 351334 983276 烏蘭烏德 3 36271 159873 比羅比詹 4 431892 1065785 赤塔 5 464275 314722 堪察加彼得羅巴甫洛夫斯克 6 462464 141231 馬加丹 7 164673 1902719 海參崴 8 3083523 966997 雅庫茨克 9 87101 489638 南薩哈林斯克 10 787633 1321496 伯力 11 721481 49663 阿納德爾 註：粗體字為該聯邦管區行政中心 最大城市 根據 2021 年全國城市區及市政區人口統計資料，遠東聯邦管區人口前十大城市為： 哈巴羅夫斯克（伯力）：610305 符拉迪沃斯托克（海參崴）：600871 烏蘭烏德：437514 赤塔：350861 雅庫茨克：330615 阿穆爾河畔共青城：241072 布拉戈維申斯克（海蘭泡）：225757 南薩哈林斯克：200235 堪察加彼得羅巴甫洛夫斯克：179367 烏蘇里斯克（雙城子）：172942 FileVladivostokGoldenHornjpg 海參崴 FileKhabarovsk_Old_Dumajpg 伯力 FileKomsomolsk_na_Amurujpg 瓦倫 阿穆爾河畔共青城 File D091 D0 B8 D180 D0 BE D0 B1 D0 B8 D0 B4 D0 B6 D0 B0 D0 BD_ D0 B2 D0 BE D0 BA D0 B7 D0 B0 D0 BB D18C D0 BD D0 B0 D18F_ D0 BF D0 BB D0 BE D189 D0 B0 D0 B4 D18CJPG 比羅比詹 FileMagadan_seen_from_mountainjpg 馬加丹 FileStores_in_Nakhodka_Fishing_PortJPG 納霍德卡 FileAnadyr_harbour3jpg 阿納德爾 民族 根據 2010 年人口普查（2018 年布里亞特共和國和外貝加爾邊疆區劃入前）所示民族構成： 俄羅斯人 4964107 7888 雅庫特人 469897 747 烏克蘭人 154954 246 高麗人 56973 091 韃靼人 40003 064 埃文基人 27030 043 白羅斯人 24502 039 鄂溫人 22172 035 烏茲別克人 19561 031 亞美尼亞人 19157 030 亞塞拜然人 16150 026 楚科奇人 15396 024 那乃人 11784 019 布里亞特人 10942 017 吉爾吉斯人 9562 015 華人 8788 014 莫爾多瓦人 8618 014 德意志人 8141 013 塔吉克人 7891 013 科里亞克人 7723 012 楚瓦什人 7402 012 巴什基爾人 6784 011 摩爾多瓦人 6683 011 哈薩克人 4687 007 猶太人 4626 007 尼夫赫人 4544 007 伊捷爾緬人 3092 005 馬里人 2771 004 烏爾奇人 2700 004 其他或未表明民族者 295359 469 共 6293129 人 宗教信仰 根據 2012 年的一項調查，遠東聯邦管區（含布里亞特和外貝加爾）中，274 的人口信奉俄羅斯東正教，50 的人口是非宗派基督徒，14 的人口是不屬於任何教會或信奉其他（非俄羅斯）東正教的東正教信徒，33 的人口信奉佛教，07 的人口信奉伊斯蘭教，22 的人口信奉本土信仰，如斯拉夫本土教、騰格里信仰、黃薩滿教或黑薩滿教。此外，270 的人口歸類為 ，235 的人口是無神論者或無宗教者，95 的人口信奉其他宗教或沒有回答這個問題。 參考文獻 外部連結 Meeting of Frontiers Siberia Alaska and the American West includes materials on Russian Far East Unofficial website of the Far Eastern Federal District 參見 遠東共和國 外滿洲 1972 年俄羅斯遠東地區地名變更 Category 俄羅斯聯邦管區 Category2000 年俄羅斯建立 Category 東北亞地理
5 月 28 日 中國全國人大常委會委員長吳邦國抵達索非亞，開始對保加利亞進行正式友好訪問。 5 月 25 日 雅虎公司全球正式推出雅虎通 60。 陝西法門寺佛指舍利及 20 件國家一級文物赴香港展出。 加勒比海地區伊斯帕尼拉島上的多明尼加和海地兩週來遭暴風雨襲擊，洪水至少導致 240 人喪生 5 月 24 日 印國大黨盟友對內閣組成不滿，數名部長拒絕上任 中國齊齊哈爾市發生日軍遺留化學武器 芥子氣中毒事件，約有 8 至 9 名中毒者被送往當地醫院接受治療。 5 月 23 日 中國大陸血吸蟲捲土重來，釘螺分佈面積達 222 萬公頃，受威脅人口約 6500 萬人，累計血吸蟲病人 1200 多萬例，患者 81 萬例 霍斯特克勒當選為戰後德國第九屆聯邦總統 巴西總統路易斯伊納西奧盧拉達席爾瓦 22 日開始對中國進行 6 天訪問 5 月 22 日 曼莫漢辛格正式宣誓就職任第十四屆印度總理 日本首相小泉純一郎訪問朝鮮 震盪波 病毒殃及手機 英聯邦在穆沙拉夫發動的軍事政變 5 年後重新接納巴基斯坦 法國當地時間下午 6 點，第 57 屆戛納電影節閉幕式在電影宮盧米埃爾大廳舉行 5 月 21 日 媒體稱韓國漢城的漢語名要更改為 首爾 或 首午爾 5 月 20 日 越南總理潘文凱抵北京開始對中國進行為期５天的訪問 中華民國總統舉行 就職典禮，陳水扁總統聲稱 2000 年強調的兩岸關係原則與承諾不變 5 月 19 日 曼莫漢辛格擔任印度新政府總理 國際原油價格再度攀高，每桶 4150 美元，僅低於 17 日創下的 4155 美元歷史新高 5 月 18 日 索妮亞甘地辭去國大黨領導職位，放棄當印度總理 提出由前財長曼莫漢辛格（Manmohan Singh）擔任總理職務 國際奧林匹克委員會宣佈了進入 2012 年夏季奧林匹克運動會第二輪申辦階段的 5 個城市：倫敦、馬德里、莫斯科、紐約和巴黎。 5 月 17 日 國際奧委會表示，變性人將可以參加奧運會 胡錦濤與來華訪問的哈薩克總統納扎爾巴耶夫舉行會談。 美國 機遇 號火星車發現火星上曾有水的新證據 中國大陸政府發表針對臺灣的 517 宣告。 《斯德哥爾摩公約》生效。 5 月 16 日 哈薩克總統努爾蘇丹納扎爾巴耶夫訪問中國 中國隊奪得湯姆斯杯羽毛球賽冠軍。 英超球隊阿仙奴以全季不敗紀錄奪得 20032004 年度英超冠軍，並成為世上首支能夠在全賽季內保持不敗的球隊。 臺灣的《中時晚報》刊出〈維基網路百科，大家一起寫〉維基網路百科，大家一起寫 中時晚報，2004 年 5 月 16 日，是臺灣主流媒體首次報導維基百科。 5 月 15 日 計算機病毒：中華人民共和國國家資訊中心開通資料恢復熱線應對 震盪波病毒 歐陽自遠：中國探月計劃已完成儀器和程式設計 5 月 14 日 中國大陸因交通事故導致死亡列世界第一，上年全世界因此死亡達 50 萬人，中國大陸為 104 萬人，印度、美國和俄羅斯緊隨其後，分別為 86 萬人、4 萬人和 26 萬人。 烏魯木齊出現沙塵暴天氣 丹麥王儲腓烈特與瑪麗唐納森在哥本哈根舉行婚禮。 5 月 13 日 馬達加斯加總統馬克拉瓦盧馬納納訪問中國 印度國會大選結束，印度人民黨失敗，國大黨獲勝。，國大黨將支援該黨主席索尼婭甘地任總理 伊斯蘭網站播放將美國人尼克貝爾格斬首的錄影來報復虐俘。 5 月 12 日 聯合國專家組抵達伊拉克，參與籌備 2005 年 1 月的伊拉克大選 菲律賓大選期間菲國 119 人死於暴力，另有 207 人受傷 2004 年 E3 大展在洛杉磯開幕。 在伊拉克的美國商人尼克貝爾格遭伊斯蘭極端武裝分子斬首，斬首的畫面還在電視和網際網路上播出。 5 月 11 日 溫家寶抵達都柏林，開始對愛爾蘭為期兩天的訪問 巴勒斯坦將提出建國新計劃，沙龍反對驅逐阿拉法特 美國宣佈對敘利亞實施經濟制裁 5 月 10 日 溫家寶與英國首相布萊爾會談 韓國在非軍事區發現高句麗時期大型古墓。 5 月 9 日 溫家寶抵達倫敦 開始對英國為期三天的訪問 中國 雜交水稻之父 袁隆平院士等１０位世界頂尖科學家、藝術家獲以色列 猶太人諾貝爾獎 之稱的沃爾夫獎 俄羅斯聯邦車臣共和國總統艾哈邁德卡德羅夫在出席紀念第二次世界大戰結束的一個活動中被預先放置的地雷炸死。 5 月 6 日 中國國務院總理溫家寶抵達羅馬，開始對義大利進行為期３天的正式訪問 廣受歡迎的美國 NBC 情景戲劇《zhhans 老友記；zhhant 六人行；》（Friends）最後一集播出，廣告價格創下了每 30 秒 200 萬美元的記錄。 5 月 5 日 中國總理溫家寶會見比利時國王阿爾貝二世 5 月 3 日 溫家寶與德國總理格哈特施羅德（Gerhard Schroeder）舉行會談 5 月 1 日 歐盟歷史上最大規模的一次擴大完成，10 個新成員國加入歐盟。 中國將有 42 部法律、法規、規章、司法解釋開始實施 道路交通安全法開始正式實施 參考資料
安海斯 布希（AnheuserBusch，簡稱 ABC）是美國最大的啤酒釀造公司，在全美有 12 家啤酒廠，在其他地區則有近 20 家的大型啤酒廠。安海斯 布希於 2008 年 7 月 13 日宣佈與比利時最大的英博集團（InBev，本身是由比利時的 Interbrew 與巴西的 AmBev 合併而成 Bud Brewer Braced for Change TIME July 15 2008 Retrieved on 20080715），並於同年 11 月 18 日正式合併。合併後的母集團命名為安海斯 布希英博（AnheuserBusch InBev，簡稱為 AB InBev），是全世界規模最大的啤酒製造集團。被合併的安海斯 布希繼續以子公司的型態存續。 簡介 安海斯 布希是一家控股公司，亦是啤酒製造商。旗下亦有為數眾多其他領域的子公司。安海斯 布希則由四個主要部門進行運作，包含：國產啤酒、國際啤酒、包裝與客服，四個部門分別貢獻了 75、7、10 與 8 的銷售成績。在 2007 年 12 月 31 日為止前的統計顯示，其在全美佔了 93 的產量。 安海斯 布希最為人知的品牌包括百威、、家族與系列。公司亦生產限量的特製啤酒、無酒精釀酒、麥芽酒（眼鏡蛇（King Cobra）與颶風家族（Hurricane family）系列），以及風味麥芽飲品（像 Bacardi Silver family 與 Tequiza）。 2009 年營收達 36758 億美元，盈利為 4613 億美元，列名 2010 世界 500 強排名第 196 位，員工總數 116000 人。 歷史 安海斯 布希在初創時是一家位於密蘇裡州聖路易斯的小型啤酒廠。1860 年，一位在德國出生的肥皂製造商人，成為啤酒廠老闆的女婿。他們在 1869 年合夥，布希在 1880 年安海斯過世時成為公司董事長。 阿道夫布希是美國第一位使用巴斯德消毒法來保持啤酒新鮮度的啤酒商，也是首位使用人工冷藏與冷凍保溫車以及第一個廣泛採用啤酒罐的廠商。1876 年，布希推出了美國第一個國際啤酒品牌「百威」。在 1877 年，則推出了美國第一個可樂品牌「King Cola」。 安海斯 布希在 1957 年成為美國第一大啤酒廠，時至今日已能達到每年約 110 億罐的產量。安海斯 布希國際有限公司，在 1981 年成立，其專門負責公司啤酒於國外的相關事物以及股票投資業務。現在，安海斯 布希掌控了 12 家啤酒廠與數個位於美國的主題公園，在全世界也都設有辦事處。 與英博集團合併 2008 年 6 月 12 日，比利時暨巴西釀酒公司英博集團宣佈同意提供 460 億美元於該公司 InBev Proposes Combination with AnheuserBusch Press release InBev。若計畫成功，在全世界前四大（以收益計算）的其中兩家釀酒公司將會加入，並創立一家釀造全世界排行前三名啤酒品牌的新公司（也就是百威淡啤酒、百威與獅威）。英博集團也宣告這項併購並不會導致在美國的啤酒廠關閉，並且會嘗試繼續經營並負責雙方員工的生計。InBev US Anheuser Breweries to Stay After Merger Reuters The New York Times 20080620 Retrieved on 20080620 在中國 安海斯 布希中國曆程 1993 AB 首次購入青島啤酒股份有限公司的 5 的股份 1995 AB 購得百威（武漢）國際啤酒有限公司 80 股份並開始在中國生產百威啤酒 1996 AB 持有的百威武漢的股份增至 866 1999 百威冰啤中國上市 2000 AB 持有的百威武漢的股份增至 918 2002 AB 與青島啤酒結成戰略聯盟，分享最佳實踐 2003 AB 持有的青島啤酒的股份增至 99 AB 持有的百威武漢的股份增至 97 2004 AB 收購中國最早的啤酒廠 哈爾濱啤酒集團有限公司 2005 AB 持有青島啤酒的股份增至 27 百威武漢產能擴張至 386 萬桶（453 萬千升） 2006 專為中國啤酒愛好者設計的超高檔瓶裝純生啤酒 百威純生上市 AB 在英國和美國市場銷售哈爾濱啤酒 2007 AB 開始向中國市場進口並銷售科羅娜啤酒 AB 宣佈在佛山建立美國本土以外首個自建廠 2008 AB 宣佈唐山啤酒廠的移址和擴建計劃 參考文獻 外部連結 安海斯 布希官方網站 Category 百威英博 Category 美國啤酒 Category 製酒商 Category 密蘇里州公司 Category 財富 500 強公司
均衡飲食是健康的必要條件。人類日常的飲食成分含有七大營養素，分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、纖維素、維生素和水。這七大營養素的攝取量必須平衡，否則就會引起身體不適，出現過重或肥胖、營養不良、或其他各種因為缺乏某種特定礦物質或抗生素而引發的疾病。 特定條件 除了一般人群的膳食建議外，還有許多特定的飲食方案主要是為了促進特定人群的健康，比如患有高血壓（如低鈉飲食或更具體的 DASH 飲食）的人，或者超重或肥胖的人（控制體重飲食）。其中一些方案在正常人群中的有益效果可能多多少少有一些證據支援。 糖尿病 健康的飲食結合積極的運動可以幫助糖尿病患者控制血糖水平。 美國疾病控制與預防中心（US CDC）建議患有糖尿病的人計劃規律均衡的膳食，增加非澱粉蔬菜的攝入量，減少新增糖和精製穀物的攝入，以及注重食用整食而不是高度加工的食物。 通常，糖尿病患者和患有風險的人被鼓勵增加纖維攝入。 高血壓 低鈉飲食對高血壓患者有益。2008 年發表的科克倫回顧總結指出，長期（四周以上）的低鈉飲食可以有效地降低血壓，無論是在高血壓（高血壓）患者還是正常血壓患者中都有效。 DASH 飲食（膳食方法以控制高血壓為主）是由國家心臟、肺部和血液研究所（NIH，美國政府機構的一部分）推廣的飲食方案，用於控制高血壓。該計劃的主要特點是限制鈉的攝入量， 並且飲食還一般鼓勵攝入堅果、全穀物、魚類、家禽、水果和蔬菜，同時減少紅肉、甜食和糖的攝入。它還富含 鉀、鎂和鈣以及蛋白質。 地中海飲食，包括限制紅肉的消費和在烹飪中使用橄欖油，也被證明可以改善心血管結果。 肥胖 治療肥胖最有效的方法是減重手術。 但是，超重或肥胖的人可以結合健康飲食和體育鍛煉來試圖減重，儘管這隻在短期內（最多一年）特別有效，之後一些體重通常會恢復。 對六項隨機對照試驗的薈萃分析發現，飲食型別（低脂、低碳水化合物和低熱量）之間沒有差異，所有研究中都達到 2 至 4 千克的減重效果。 與麩質相關的疾病 麩質是一種在小麥和相關穀物中（包括大麥、黑麥、燕麥以及它們所有的種類和雜交品種，如小黑麥、喀姆特小麥和三粒小麥） 對於那些患有麩質相關疾病，包括乳糜瀉、非乳糜瀉性麩質敏感症、麩質性共濟失調、皰疹樣皮炎和小麥過敏的人來說，無麩質飲食是唯一可用的治療方法。 癲癇 生酮飲食是一種由醫療團隊管理時，用於減少成人和兒童癲癇發作的治療方法。 參考文獻 Category 膳食 Category 飲食學
《熱中時代》由 1978 年 10 月 6 日至 1979 年 3 月 30 日放映。最終回在日本的收視率高達 467，創下了當時收視的記錄。之後，在 1979 年 4 月 7 日～10 月 6 日放映刑事篇、及 1980 年 7 月 5 日～1981 年 3 月 28 日放映校園篇第 2 輯。這兩輯的平均收視率亦有 341 的記錄。1984 年～1985 年本劇在香港無綫電視明珠臺的的日語劇場時段播放。 2002 年，《熱中時代 DVDBOX》推出，全套有 7 片 DVD，共 26 話。 全四輯： 《熱中時代校園篇》 《熱中時代刑事篇》 《熱中時代校園篇第 2 輯》 外部連結 《熱中時代》簡介 日語 Category 日本電視臺電視劇 Category 日本電視臺特別劇集 Category1978 年日本電視劇集 Category1979 年日本電視劇集 Category1980 年日本電視劇集 Category2011 年開播的日本電視劇 Category2011 年電視特別劇集 Category 電視劇集系列 CategoryHoripro 電視劇 Category 日本校園劇 Category 小學背景電視劇 Category 翻拍電視劇 Category 教師主角電視劇
素描是一種使用繪圖的工具使其表現在二維材質上的視覺藝術和造型藝術，它的目的是在二維的畫紙上創造三維的立體形態。使用的工具包括鉛筆、石墨、蠟筆、墨水、木炭、粉筆、馬克筆、橡皮擦等，以及電子繪圖。素描最常見的載體是紙，其他材料如硬紙板，塑膠，皮革，木材，帆布等都可使用。 以素描表現的目的而言，素描一般用作提高造型能力和觀察細部的基本繪描練習，或作為創作前的整理或區域性草稿練習、素材的蒐集方法，並練習物體形象、動態、量感、質感、明暗、空間、色彩、比例、構圖、變化統一、疏密等。大多數的畫家在從事一幅油畫或壁畫之前，便先有繪畫雛型出來，而這個簡單幾筆的雛型畫，便是素描，素描很少用來製作為成品，但也有畫家使用這種方式製作，而這樣的成品畫和畫稿有所出入，因為此類的素描是在畫完雛型的基本功外，再新增細部光影變化的描繪。而這樣素描的目的也在於作為畫家視覺的記錄。 以表現的技巧而言，素描有別於水彩、油畫，而是重於線條表現方式，以線條的粗細輕重來描述物體的明暗深淺，並且不須顧慮物體細節的色調色值，畫面藉由明暗光影的襯托來突顯主題，但是也由於失去了彩度的考量，素描在明暗的階調上，分層得很詳細，在不同的微細的明暗變化中，都能展現物體的立體感。 法國古典主義油畫家安格爾因為和浪漫主義觀點不同，認為色彩的作用不是主要的，因此創作了大量素描和單線作品。中國畫家王式廓的著名作品 血衣，也是以素描方式創作的。 著名的素描大師有義大利文藝復興時期的三巨匠：列奧納多達芬奇；米開朗基羅波納羅蒂；拉菲爾桑喬；中國的徐悲鴻（18951953 ）。倫勃朗、彼得保羅魯本斯以及伊利亞列賓等也是素描大師。 歷史 素描的歷史可追溯至西班牙阿爾塔米拉洞窟的壁畫、中國花山岩壁畫和非洲的許多原始壁畫，此時素描仍不是一種獨立的藝術形式。 到了 14 世紀末，美術各大技法逐漸出現、完善、形成系統，素描演變成了一種獨立的藝術形式。15 世紀，素描開始成為美術教學手段。阿爾卑斯山以北的國家形成了嚴密精確的素描風格，文藝復興時期自由奔放的義大利則截然不同。17 世紀，義大利歷史開始進入轉折。1590 年創立的波倫亞學院強調美術的最高標準：格累喬的風韻、拉斐爾的素描、威尼斯畫派的色彩等，強調法則、重素描輕色彩，素描的地位得到了更大的提高。 20 世紀後，素描形成了獨立的畫種，各類流派紛紛出現，有效促進了素描的多元化。代表有現實主義畫家列賓和現代主義畫家畢加索等。 著名畫家 自 14 世紀以來，每一個世紀都出現了偉大的藝術家。 14，15 和 16 世紀：達芬奇，杜勒，米開朗基羅和拉斐爾。 17 世紀：克羅德洛林，尼古拉普桑，倫勃朗，圭爾奇諾和彼得保羅魯本斯。 18 世紀：讓 奧諾雷弗拉戈納爾，喬凡尼巴蒂斯塔提埃坡羅，和讓 安東尼華託。 19 世紀：塞尚，比亞茲萊，雅克 路易大衛，皮埃爾保羅普呂東，埃德加德加，西奧多傑利柯，弗朗西斯科戈雅，讓奧古斯特多米尼克安格爾，奧迪隆雷東，亨利德圖盧茲 洛特雷克，奧諾雷杜米埃和梵高。 20 世紀：凱綏珂勒惠支，馬克斯貝克曼，讓杜布菲，喬治格羅茲，埃貢席勒，阿希爾戈爾基，保羅克利，奧斯卡科柯施卡，阿爾豐斯慕夏，莫里茨科內利斯埃舍爾，，和畢加索。 透視 透視是素描的基礎，平行透視（一點透視）和成角透視（二點透視）是素描中最重要的兩種透視，它是目前合規的素描課堂中所教的第一樣東西。平行透視有一個消失點（滅點），而成角透視則有兩個消失點。 此外，素描中其他比較重要的透視有圓形透視、傾斜透視和空氣透視。 類別 按工具分 按工具分，可分為鉛筆、木炭等等。 鉛筆 鉛筆素描常是素描練習的開始，不論是精細素描或是速寫，都可以由易於修改的鉛筆開始，與此同時，它也可以作為一個獨立的畫種。並練習運用不同標誌的鉛筆，鉛筆標誌 B 表示黑，前面標誌的阿拉伯數字越大，其石墨越軟，畫出來的顏色也越黑，可用來畫較暗的部分；H 表示質地較硬，前面標誌的阿拉伯數字越大，其質地越硬，可用來畫光影較明亮的區域。 鉛筆素描的畫紙可選用紙面相對存在較粗紋理的畫紙，如 150 克或 200 克以上的的模造紙。橡皮，以軟質為佳，若製造不同的效果，則有綜合材料的思路作為參考，也就是說，素描是一種材料和方式，但怎樣更好，需發揮自身的想像力。當然，最好自己能先完整而真實的在紙面上再現所看到的真實世界，寫實的能力，是所有想像力的最堅實基礎。 常見的素描習作可以靜物寫生、風景寫生來作練習。 木炭 木炭素描的炭條通常是用柳條燒製而成，畫紙可選用 150 磅或 200 磅的模造紙，可用軟橡皮、饅頭、麵包等作擦拭修改。 木炭素描常以石膏像作為練習的物件，因為石膏像為純化的物體，無色澤，無強烈的紋理變化，經由光線照射後，可產生清楚的明暗對比。初學者常由頭像入手。 按目的分 按目的分，可分為寫實素描、表現性素描和創意性素描。寫實素描又名具象素描，目的是將三維空間的實際事物儘可能真實的反映到畫面中；表現性素描則在寫實素描的基礎上添加了作者的主觀感受和感情，作者透過自身的素描知識來表現自己獨特的審美觀，成品較寫實素描往往有思想內涵，更具藝術趣味和欣賞價值；創意性素描的目的是抒發作者的情感，造型誇張、構圖奇特、色調撲朔離迷，成品的視覺效果相當強烈。 光與明暗 明暗是在光的照耀下產生的，光的強弱直接決定了物體和其投影的明暗程度。 無論是何種物體，它都有 5 種基本的明暗色調：亮部、灰部、明暗交界線、暗部、投影，它們互不相同又相對統一，在球體的明暗關係中尤為明顯。 筆法與技法 在素描中，各式各樣的線條是表現物體的關鍵。側鋒線條較粗，筆尖樹立時則可更好地進行細部表現。線條交叉排列重疊後會形成色塊，進行排列時需要保證兩邊虛、中間實。 基本形與結構 比例 比例是一種造型特徵，所有的造型藝術都不可以忽視比例，它主要指兩種物體之間的大小、深淺、曲直等的比較，如果沒有參照物，那也就沒有比例關係。作畫時，二維平面上的長寬比例，也就長度（距離）的比例關係是最為重要的。 構圖 構圖是對畫面的構思與安排，造型構圖的視覺平衡本質是由物理量的平衡得到的。 在對稱性構圖中，畫面的主體被安排在畫面中心，其餘至於兩邊起到對稱、平衡的作用，一般用於表達靜態物體。對稱性構圖有金字塔式構圖、四邊形構圖、S 形構圖、L 形構圖等。均衡式構圖中，主體物和非主體物至於兩邊平衡作用，背景的分割並不均勻。 參考文獻 參見 筆 構圖 工程圖 色彩理論 Category 繪畫術語
連音（IAST ，連線 單詞 sandhi 在英語母語者中有多種發音。梵語 源語言 發音；英語發音包括 同部分英國英語使用者 星期日 發音 和 同女性人名 Sandy、。是涵蓋發生在語素或詞的邊界上的各種語音處理的一個術語 因此屬於所謂的語素構詞學。例子包括跨越詞的邊界的聲音融合，和由於臨近聲音或由於鄰接詞的文法功能而導致的聲音變更。連音特別顯著的出現在梵語音韻中，但很多其他語言也有這個現象。該現象和用於改變詞義或屈折變化（往往強制性）的子音變化有明顯區分。 依據梵語發音，sandhi 要念做 。 連音的型別 內連音，特指在詞內語素邊界上的聲音變更，比如 sympathy syn pathy。 外連音，指稱在詞邊界上的聲音變更，比如把 ten books 念做，但不是所有英語方言中都如此。法語如果一個單詞是以母音開頭的，在句子中要和前面單詞末尾的子音拼在一起讀。如果前面單詞末尾的子音原本不發音，連起來時要發音叫聯誦，如果前面單詞末尾的子音原本就發音，則叫 連讀，英語中也有連讀現象和聯誦現象（如 number eight 會讀成 nʌmbə reɪt 而非 nʌmbə eɪt），但兩者皆屬於連音中的外連音。 例子 日語有連濁、連聲、音便等的連音現象。 法語中的連讀現象有聯誦、連音、母音省略等。聯誦的概念也被運用至其他語言上。 英式英語等母音後的 r 不發音的英語方言中，如果以 r 為詞尾的單詞後是以母音開首的單詞，那麼這個 r 也要發音。 朝鮮語 韓語中也有豐富的連音現象。 漢語族中有很多語言在多音節詞語中會出現連讀變調的現象，如普通話（國語）、閩南話、吳語等。部分語言如閩東語等更同時有連讀子音音變。 相關連結 變調 連濁 子音變化 註釋 外部連結 Online tool to perform and undo Sanskrit sandhi effects Category 語音學 Category 梵語音系學 Category 構詞學
D 日在軍事術語中經常作為表示一次作戰或行動發起的那天。迄今為止，最著名的 D 日是諾曼第戰役打響的 1944 年 6 月 6 日，即同盟國反攻在第二次世界大戰中被納粹德國佔領的歐洲大陸的開始。本文將介紹術語「D 日」的一般用途。 術語「D 日」和「H 時」，用作表示一次作戰或行動發起的日期和時刻。之所以使用 D 和 H，是由於英文 日（Date） 和 時（Hour） 的第一個字母。它們在行動日期和時刻未決定或保密的時候作為行動日期和時刻的代號。通常所有參與一次特定行動的所有單位擁有唯一的 D 日和 H 時。不言而喻，H 時應在 D 日當中。 當和數字以及正號或負號一起使用時，這些術語表示指定行動的提前或推遲時間長度。如「H3 時」表示「H 時」的 3 小時前，「D3 日」表示「D 日」的 3 天後。「H75 分」則表示「H 時」加上 1 小時 15 分鐘。 大規模行動的計劃書通常在行動時刻之前很久就會詳細地制訂完畢。因此，命令通常會透過標記有 D 日或 H 時加上或減去一個特定日，時或分的數字來下達。在後來的適當時間，後續的命令將標記真實的日期和時間。 最早使用這些術語的是第一次世界大戰中的美軍。在日期為 1918 年 9 月 7 日的美國遠徵軍第一軍的第 9 號戰地命令中寫到 第一軍將在 D 日 H 時發起以迫使 St Mihiel Salient 撤退為目的的攻擊。 諾曼底登陸的 D 日被定為 1944 年 6 月 6 日，這天也被廣泛地由 D 日這個縮寫來代替（法語中被稱作）。因此，第二次世界大戰後來的一些軍事行動會以其他字母代替行動發起日。例如雷伊泰島戰役使用「A 日」，沖繩島戰役使用「L 日」。 參看 諾曼第戰役 ：對無法料到何時發生、但必定發生的事件發生當日的俗稱 參考文獻 The General Service Schools Fort Leavenworth Kansas Combat Orders Fort Leavenworth Kansas The General Service Schools Press 1922 外部連結 美國陸軍 FAQ D 在 D 日中，H 在 H 時中代表什麼？（英文） Category 軍事術語
知識表示法，又稱做知識重呈、知識表現、知識表徵，是認知科學和人工智慧兩個領域共同存在的問題。在認知科學裡，它關係到人類如何儲存和處理資料。在人工智慧裡，其主要目標為儲存知識，讓程式能夠處理，達到人類的智慧。目前這個領域仍然沒有一個完美的答案。 概述 從人工智慧的角度來看，知識表示所牽涉的一些問題計有： 人類如何表示知識？ 知識的本質是什麼？我們如何表示它？ 某種表示法應該只用在某個領域，或者應該通用於所有領域？ 某種知識表達方案（英文：）的表現能力或者說表現力如何？ 表示法應該是描述性的，或者是程式性的？ 參考文獻 參見 描述邏輯 網路本體語言 本體語言 Category 人工智慧 Category 科學建模 Category 生物醫學資訊學
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齊齊哈爾醫學院第二附屬醫院始建於 1972 年，1985 年成為齊齊哈爾醫學院的附屬醫院，是一所科室齊全、設定合理，集醫療、教學、科研、康復、急救於一體的現代化綜合性醫院。醫院先後被衛生部命名為 三級甲等醫院；被世界衛生組織授予愛嬰醫院；被市委、市政府授予市級文明單位稱號。2005 年，醫院因違規出租承包科室被取消 三級甲等醫院。2006 年已經恢復三級甲等醫院地位。 參考 外部連結 中華人民共和國衛生部關於齊齊哈爾醫學院附屬第二醫院違規出租承包科室被依法查處的通告 Category 齊齊哈爾醫學院附屬醫院 Category 齊齊哈爾三級甲等醫院
《鎖麟囊》是 1940 年由劇作家翁偶虹應程硯秋之約而作的京劇劇本，故事題材取自焦循《劇說卷三》引述清初筆記小說《只麈談》。該劇 1940 年 5 月首演於上海黃金戲院，當年的演員陣容甚為硬整：由四大名旦之一的程硯秋領銜主演，另有吳富琴、芙蓉草（飾胡婆）、孫甫亭、劉斌昆、李四廣、慈少泉等配演。後於 1941 年 4 月首演於北平的長安大戲院。 故事大意 乙酉年六月十八，登州富家小姐薛湘靈出嫁，花轎於途中遇雨，在春秋亭暫避；彼時載著貧女趙守貞的另一架花轎也避入其裡。趙守貞感嘆貧富相遇，世態炎涼，因而啼哭。湘靈仗義憐惜，從嫁資中取內貯珠寶之鎖麟囊相贈，趙父詢問湘靈姓名以便日後報恩，湘靈卻不許婢女梅香告知對方自己的名氏。登時雨止，二人別去。 六年後，洪水洗劫登州，湘靈與家人失散之後逃難到了萊州，為求生計，只好在當地紳士盧家為奴。一日陪刁蠻小公子天麟在夫人曾囑勿上的小樓下游戲，公子將球拋入小樓上，逼薛取球，湘靈不得已而為之，卻見己當日贈貞之鎖麟囊供在樓上，不覺悲泣，原來盧夫人即是昔日的貧家女趙守貞。盧夫人在小樓見湘靈見囊哭泣，心中生疑，問答之間得知湘靈即是當年贈寶的恩人。盧夫人既知湘靈為贈囊之人，好生感慰，敬如上賓，恰逢此時湘靈一家老小脫難尋來，最終闔家團聚。 藝術成就 聲腔藝術上的成就在程派劇目中獨居魁首。全劇每一折都有精彩唱段，尤以 選妝奩 中的 四平調，春秋亭 中大段的 二六 和 流水 打粥進府 繡樓 中的 二黃三眼 三讓椅 中的 西皮原板 轉 二六，以及 團圓 中 二六 最為膾炙人口。1983 年紀念程硯秋先生逝世 25 週年，程門五大弟子（按出場序依次為李薔華、李世濟、趙榮琛、王吟秋、新豔秋）合演《鎖麟囊》 可謂此劇的標本 品位高雅，佳句疊出，結構巧妙，節奏得法，張馳有度。 禁演 中華人民共和國執政後，此劇就因為違背社會主義思想問題被提起，程還被迫修改部分劇本內容，1954 年 11 月《戲劇報》批評《鎖麟囊》為：宣揚緩和階級矛盾以及向地主報恩的反動思想的劇本。 因此，此劇長時間被禁演。直到改革開放後才在中國大陸復出。 腳註 外部連結 京劇劇本 《鎖麟囊》 程硯秋 耳聽得悲聲慘心中如搗 張火丁一霎時把七情俱已昧盡 遲小秋 這才是人生難預料 Category 京劇劇目
艾根訴加拿大案（Egan v Canada）1995 2 SCR513 是加拿大最高法院圍繞同性戀權利而作出的一個判決。 詹姆士艾根（James Egan）和約翰諾里斯奈斯位元（John Norris Nesbit）是一對自 1948 年開始維繫著 婚姻關係 的同性戀愛人。1986 年，65 歲的艾根根據加拿大《老年人保障法令》（Old Age Security Act）領取老年保證金（Old Age Security）。奈斯位元滿 60 歲的時候，他根據同一法律檔案申請配偶津貼。但他的申請被拒絕，因為行政機關認為艾根和奈斯位元之間的關係不是《老年人保障法令》裡所保障的配偶關係。艾根隨之起訴。在地方法院和聯邦上訴法院輸掉了官司以後，艾根和奈斯位元上訴至加拿大最高法院。 1995 年 3 月 25 日，最高法院駁回了上訴，判定《老年人保障法令》中的 異性結合是能構成配偶關係的條件之一 的規定是符合加拿大憲法的。 但同時，由於全體法官一直認為，基於性取向的歧視是為《加拿大權利與自由憲章》第十五部分所禁止的。這使得這個判決成為一個具有爭議性的，要求給予同性戀權利保障的判決書。按照《加拿大權利與自由憲章》的規定： 判決認為： 這個判決成為一個先例：《加拿大權利與自由憲章》第十五部分禁止基於性傾向的歧視。而性取向也被認為是 隱藏 在權利與自由憲章裡的一個條目。 外部連結 艾根訴加拿大案原文字 Category 加拿大 LGBT 權益 Category 加拿大法律 Category 判例法 CategoryLGBT 訴訟案件
蒸是一種烹飪方法。指把食材放於蒸籠等器皿，置入注水的蒸具如鑊，利用熱力把水加熱成蒸汽，以蒸汽加熱烹熟食材的過程。 在東亞飲食文化，蒸煮是最常見的烹調方法之一，中國菜以蒸來烹調的食品以肉類、魚類及蛋類為主，蒸豆腐亦很常見，根據食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。相對而言，西方飲食的蒸煮則較多用於蔬菜，較少蒸肉類的菜式。 歷史 目前已發現的最早蒸煮廚具來自於中國黃河流域，約公元前 5000 年前後被使用，在日本則發現了舊石器時代的最早的蒸煮陶具 Hideji Harunari Transition from the Palaeolithic to the Jomon Period The Quaternary Research DaiyonkiKenkyu 2001 Volume 40 Issue 6 Pages 517526 。在義大利及薩丁尼亞島則發現了青銅器時代的蒸具。北美亞歷桑那州有發現約一萬年前用來蒸食物的土坑。 蒸煮的優點 保留營養 以烹調蔬菜為例，蒸煮導致葉酸（維他命 B）的流失率約為 15、燙滾（白灼）則流失 35；維他命 C 在蒸煮下同是流失 15、白灼則為 25，其他的養分在兩種烹調法下都有類似的流失率。 蒸可以使容易破碎的食物保持完整的形狀，例如蒸魚，蒸雞蛋羹。 參考資料 相關 Category 烹調方法 Category 烹飪術語
醋，舊稱為、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。 簡介 醋的成分通常含有 47 的醋酸 ，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。理論上講，幾乎任何含有糖分的液體都可以發酵釀醋。今天，按食醋生產方法，食醋可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食為原料，透過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，新增水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾兌而成；另有濃度較高的醋精，醋酸含量在 30 以上，需稀釋之後才能食用。根據中國大陸國家標準，只有用糧食或食用酒精發酵釀造而成的醋才可以被稱為 醋，否則只能以其它名義在市場上販售。 醋和鹽一樣在自然環境中可以自行生成，在古巴比倫時代即有醋的記錄留下。一般而言，東方國家以穀物釀造醋，西方國家以水果和葡萄酒釀醋。在中國，通常認為醋在西周時開始被釀造，但也有人認為醋起於商朝或更早。漢朝時 醯 被稱為醋。在中東，古埃及時期就已出現了醋。由於都是透過發酵釀造獲得，在一定程度上，可以認為酒醋同源，凡是能夠釀酒的古文明，一般都具有釀醋的能力，因為在化學上酒精是乙醇，經過有氧發酵後可以形成乙酸也就是醋酸，釀造過程中只要再將酒經過發酵就能釀造醋。 由於原料，工藝，飲食習慣的不同，各地的醋的口味相差很大，一般可以分為固態發酵的黑醋和液態發酵的紅醋、白醋兩大類。在中國北方大多數醋都是黑醋，最著名的醋種當屬明朝時發明的山西老陳醋。山西人以愛好食用醋而全國聞名，有 繳槍不繳醋 的笑談。在中國南方，黑醋產品中影響最大的有鎮江香醋、四川保寧醋兩者，以上三種黑醋構成了中國四大名醋的前三位。此外，食用海鮮較多的東南沿海地區則大量使用液態發酵的紅醋，其主體為浙江米醋，下有湖州老恆和、紹興仁昌醬園、紹興咸亨、廣東珠江橋、豫西賈氏柿子醋等品牌。 醋在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位，常用於溜菜、涼拌菜等，西餐中常用於配製沙拉的調味醬或浸製酸菜，日本料理中常用於製作壽司用的飯。 醋的品種 中國北方醋種 北方醋並非完全以地理位置而定，而是以釀造方式而定名的。北方醋一般以開缸固態發酵方法制得。位於江南的鎮江恆順香醋，其製法事實上與山西水塔陳醋製法相差不大，亦屬北方醋。其醋顏色較深，不透明，適合水餃蘸食、做河鮮和做淮揚菜使用。 山西老陳醋 天津獨流老醋 鎮江香醋 鎮江恆順香醋 鎮江北固山香醋 連雲港板浦汪恕有滴醋 四川三匯米醋 四川保寧醋 河南老鱉一特醋 北京王致和龍門醋 臺灣烏醋 豫西賈氏窯洞手工柿子醋 中國南方醋種 南方醋種在發酵方式上與北方醋有明顯區別，採用關缸液態發酵，顏色較淡，常常呈現淡紅色的透明狀。醋香較薄，適合涼拌、海鮮等使用。 永春老醋 重慶靜觀醋 紅醋 浙江米醋 浙醋 浙江湖州老恆和醋 浙江紹興仁昌醬園玫瑰醋 紹興咸亨醋 廣東玫瑰醋 甜醋：海天、珠江橋 西方醋類 穀物醋（由穀物製作的酒精製成的） 麥芽醋，愛爾啤酒製成，炸魚薯條的傳統醋 白醋 蒸餾酒或蒸餾酒精製成，幾乎是純淨的醋酸水溶液 水果醋（由水果製作的酒精製成的） 蘋果醋 蘋果酒製成 葡萄醋 葡萄酒製成 義大利香醋（Aceto Balsamico） 白蘭地醋 日本醋 米醋 日本的為透明溶液，用於壽司。按照 JAS 規定，米用量大於 40gL。 調味醋 一些醋在釀造產品的基礎上額外增加了調味。 增加甜味和鮮味的： 上海康樂醋（砂糖、蜂蜜、味精） 日本 萬能酢（砂糖、水解植物蛋白、5 呈味核苷酸二鈉） 英國現代炸魚薯條常用，不屬於醋，而是由水、醋酸、焦糖色和模仿麥芽醋的香精勾兌而成。 釀醋的方法 固態發酵法 固態發酵法釀醋是一種傳統的釀醋方法，主要使用固態的原料和微生物進行發酵。首先，選擇適宜的穀物原料，如大米、小麥或玉米，並將其清洗乾淨後蒸煮至熟，這一步有助於破壞穀物中的細胞結構，使其更易於發酵。接下來，將蒸煮後的穀物冷卻到適宜溫度，然後與醋曲混合。醋曲中含有豐富的微生物，包括黴菌、酵母和醋酸菌，它們在發酵過程中起到重要作用。將混合好的原料放入發酵容器中，保持適宜的溫度和溼度，進行糖化和乙醇發酵，以促進微生物的生長和代謝。固態發酵通常需要數週時間，在此期間需要定期翻動發酵物，以確保發酵均勻。發酵完成後，發酵物中會產生豐富的醋酸和其他風味物質。經過 12 天左右的醋酸發酵，在醅料表面加適量食鹽後，再經 2 天后熟即可將發酵好的醋進行淋醋，配兌、滅菌後便可獲得清澈的醋液，包裝成成品。經過適當的陳釀和調配，最終得到具有獨特風味的釀造醋。 液態發酵法 乙酸發酵與醋酸發酵用較大的發酵罐進行液態深層發酵，並需適時通氣攪拌。液態深層發酵採用半連續發酵法，即當醋酸發酵成熟時，取出 13 醋醪，再補加 13 酒醪繼續發酵，如此每 2224 小時重複一次。 延伸閱讀 參考文獻 Category 調味料 醋
麻婆豆腐，是中國菜裡的川菜代表之一，突顯出了川菜 麻辣 的特點。主要食材有豆腐、牛肉碎、豆瓣醬和花椒等。其中，麻的味覺是來自花椒，而辣的感覺則是來自辣椒。麻婆豆腐在全世界範圍內都非常受歡迎，其辣度也經常會相應降低，並加上當地的調味料進行改造。 歷史 此菜在同治元年（1862 年），由成都市北郊萬福橋一家名為「陳興盛飯舖」的小餐館老闆娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的這種燒豆腐就被稱為「陳麻婆豆腐」。後來因為這道菜大受歡迎，食客多不知其原始店名，而稱之為「陳麻婆豆腐店」。該店與包席菜館「正興園」、「鍾湯圓」等店家齊名。由於陳興盛飯鋪本是鄉間小舖，早期店內並未準備牛肉和菜油等食材，食客必須自行先到肉舖割肉、到油鋪打油，然後將食材交給飯鋪的師傅來料理。稍後店鋪生意興旺，才開始由夥計代客到街上打油買肉。清代《錦城竹枝詞百詠》中收錄有一首描述本菜的詩：「麻婆豆腐尚傳名，豆腐烘來味最精。萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生。」 在中國文化大革命時期，此菜由於破四舊而一度被改名 麻辣豆腐，至今仍有人用此稱呼。 流傳與變化 縮圖 200px 日式麻婆豆腐配清淡小菜的套餐 麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。最大的改變之一，是陳興盛飯鋪自己所調整，亦即將材料的牛肉改為豬肉，以便不吃牛肉的食客也能品嘗，但若干老食客對此改變評價不一。該店後來又改回專用牛肉，但以豬肉為料的作法也已廣為各地廚師和食客接受。其次則是增加了豆瓣醬，乃至於公認以郫縣豆瓣最佳。當代麻婆豆腐講究麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（豆腐完整不爛）、酥（牛肉末酥香）等特色。此外，也有使用豬腦或牛腦代替豆腐的變化做法，製作過程相同，稱為麻婆腦花。但因當代人對膽固醇的顧忌，此變化作法並不常得見。 臺灣在 1960 年代製作此菜時，油必用花生油，肉則不拘牛豬。肉炒熟後，加入豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽、糖，爆香後再加入豆腐片、高湯，滾煮後加入蔥、薑、蒜，以水調太白粉勾芡，起鍋前加花椒粉和麻油。作料與程式已有若干變化，強調麻、辣、燙、鹹。 在日本，最初是由四川宜賓出身的廚師陳建民將本菜傳入，並針對日本人的口味稍作變化。日本式的麻婆豆腐主要是不用花椒（或只用少量），而另外使用蠔油和紹興酒，甚且有使用甜麵醬或八丁味噌為醬料者。近年來日本也流行使用花椒的正宗四川口味，稱為「四川麻婆豆腐」或「陳麻婆豆腐」。 最常見的快餐版本為麻婆豆腐蓋飯。現有的其他變化組合吃法還有：麻婆豆腐麵（分乾拌及醬汁較多兩種）、麻婆豆腐包子、炸麻婆豆腐餅，還有少見之以熱麻婆豆腐拌涼麵等。 參考文獻 參考資料 清周詢，《芙蓉話舊錄》。 清馮家吉，《錦城竹枝詞百詠》。 黃媛珊，《媛珊食譜》，1977 年，臺北，三民書局。 李劼人，《大波》，2005 年，人民文學出版社。 朱振藩，《麻婆豆腐的傳奇》，《歷史月刊》255 期，2009 年，臺北。 外部連結 做麻婆豆腐的影片 Category 蓉派川菜 Category 四川飲食 Category 豆腐料理 Category 豆腐
花椒（學名：），又稱秦椒、蜀椒（本草經）、川椒或山椒，是芸香科花椒屬的一個物種。 花椒形狀球形，椒皮外表紅楬色，曬乾後呈黑色。有龜裂紋，頂端開裂。內含種子一粒，圓形，有光澤。花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等揮發性物質。具有獨特濃烈香氣。 花椒按大小分為大椒，（大椒又稱大紅袍、獅子頭），其果粒大，色豔紅或紫紅，內皮呈淡黃色。小椒（小椒又稱小黃金，色紅，粒小，味麻，香味次於大椒。），按採收季節又分為秋椒和伏椒。 形態特徵 thumb 昆明植物園的 Zanthoxylum acanthopodium var timbor thumb190pxZ rhetsa 的莖 花椒樹屬落葉灌木，高 37m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀複葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉 511 個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長 157cm，寬 13cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花被片 48 個；雄花雄蕊 57 個，雌花心皮 34 個，稀 67 個，子房無柄。果球形，通常 23 個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。花期 35 月，果期 79 月。喜光，適宜溫暖溼潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強。不耐澇，短期積水可致死亡。 功效 中醫 中醫認為花椒果性味辛、溫，有小毒，可使血管擴張，從而起到降低血壓的作用孫思邈的《千金食治》中說：蜀椒，味辛、大熱，有毒。主邪氣，溫中下氣，留飲宿。；服花椒水能去除寄生蟲；去腥、芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、促進食慾的功效《本草綱目》中記載：治上氣，咳嗽吐逆疝瘕，風溼寒痺。下氣殺蟲，利五臟，去老血。《中華人民共和國藥典》中規範花椒具有 溫中止痛，殺蟲止癢 的藥效。。可以治感冒，除寒氣。治女性月閉不通、產後惡血痢。《本草經》中記載：主風邪氣，溫中，除寒痺，堅齒髮，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒溼痺痛，下氣。 用途 花椒用途廣泛，果皮可作為調味料，並可提取芳香精油，又可入藥，種子可食用，也能加工製作肥皂，莖可作防護刺籬。最常使用於調味與入藥。作為調味料，花椒果及種子可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾，《詩經周頌》描述說道：有飶其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之寧。花椒亦可浸製酒，李嘉佑有《夜聞江南人家賽神》詩：雨過風清洲渚閒，椒漿醉盡迎神還，崔寔《四民月令》記載：過臘一日，謂之小歲，釋賀君親，進椒酒，椒是玉衡星精，服之能老。 中國川菜的傳統烹飪方法中，大量使用花椒。隨著川菜的流行，花椒的種植面積與產量也大幅度提高。甚至花椒的英語名稱是 Sichuan Peppercorn 或 Sichuanese Peppercorn（即 四川椒子）。中國北方傳統的家常調料中，花椒與大料是必備的燉肉料。 產地 西藏東南部至江蘇、浙江沿海地帶，平原至海拔較高的山地，如：青海 2500 米海拔的坡地均有種植；但是海南、廣東不產。 文化 花椒樹結實累累，是子孫繁衍的象徵，故《詩經唐風》稱：椒聊之實，藩衍盈升。 聞一多：《風詩類鈔》。又班固《西都賦》載 後宮則有掖庭椒房，后妃之室，意思是皇帝的妻妾用花椒泥塗牆壁，謂之椒房《漢書官儀》記載，皇后以椒塗壁和椒房，取其溫也。《漢書車千秋傳》：江充先治甘泉宮人，轉至未央椒房。 顏師古注：椒房，殿名，皇后所居也。 李善注引《三輔黃圖》：長樂宮有椒房殿。《北史周紀下高祖武帝》：椒房丹地，有眾如雲，本由嗜慾之情，非關風化之義。 張居正《論外戚封爵疏》：今使椒房之屬與有大勳勞之人並享茅土，非所以昭有功、勸有德也。，希望皇子們能像花椒樹一樣旺盛。 注釋 外部連結 httpgernotkatzersspicepagescomenglZant_piphtml 花椒 Huajiao 藥用植物影像資料庫 香港浸會大學中醫藥學院 花椒 中藥材影像資料庫 香港浸會大學中醫藥學院 花椒 Hua Jiao 中藥標本資料庫 香港浸會大學中醫藥學院 參看 川菜 貴州菜（黔菜） 山椒 妖怪 其 H Category 花椒屬 H
伯里克利（；，或譯伯利克里人民教育出版社的教科書《世界歷史》（ISBN 9787107154928）譯成伯利克里。；約公元前 495 年 前 429 年）是伯里克利時代（波希戰爭至伯羅奔尼撒戰爭）具有重要影響的政治家、演說家、將軍。他在希波戰爭後的廢墟中重建雅典，扶植文化藝術，現存的很多古希臘建築都是在他的時代所建。他還幫助雅典在伯羅奔尼撒戰爭第一階段擊敗了斯巴達人。尤為重要的是，他培育當時被看作非常激進的民主力量。他的時代也被稱為伯里克利時代，是雅典最輝煌的時代，產生了蘇格拉底、柏拉圖等一批知名思想家。 伯里克利在他的早年就開始了他的政治生涯。他一開始抑制自己的抱負，因為他擔心他的社會地位會讓他被看作專制者或對希臘有危險的人。他透過增進中低收入公民的利益以避免他們的懷疑，進而消除他的擔心。 按普魯塔克所述，伯里克利師從智者（教授他政治學），埃利亞的芝諾（教授他辯論術）和阿那克薩哥拉（教授他品德）。由於阿那克薩哥拉的教育，伯里克利很在意講話的內容和方式。 伯里克利被認為是推動雅典民主政策改革，使它變得更為民主的人物。 伯里克利還在臺上時就已開始失寵於雅典人。當前 430 年斯巴達人進攻雅典時，他讓雅典人做好圍城的準備。不幸的是，圍城時瘟疫在雅典人和他們盟友中傳播卻沒有波及他們的敵人。伯里克利及他的很多親人在這場瘟疫中喪生。當伯里克利的前妻所生兩個兒子都死去，雅典人更改法律，使得伯里克利與米利都籍的情人，女哲學家阿斯帕西亞，所生的非雅典人兒子小伯里克利，成為雅典公民，以繼承他的財產。 經歷 伯裡克里斯是雅典官員科桑西普斯的兒子。科桑西普斯之妻是阿爾克馬埃翁家族克里斯提尼的侄女。因此伯裡克里斯出身顯貴。但他早年未在政壇中有所表現。在之後的一些年中，他盡力使自己變得更加親民，並嘗試為雅典下層人民發聲併成為代表他們的人。據傳他從來不出席任何宴會。Plutarch Pericles VIIPlutarch Pericles IX 儘管他口才不錯，但需要演講時還是請人代稿。 前 461 年，他開始著手恢復地米斯托克利的主張，建造一堵由雅典近郊海灣延伸至雅典城的 長牆。前 456 年，該工事竣工，由此雅典得以在被陸地圍困時透過該牆從海路運送物資。 前 448 年，伯里克利邀請全希臘城邦參加他在雅典計劃召開的大會，但由於斯巴達的反對，最終沒有任何城邦回應這一邀請，結果便不了了之。Plutarch Pericles XVII 隨後，伯里克利發動了一系列修葺雅典的工程，包括著名的帕特農神廟在內的建築物在這一時期竣工。前 446 年，維奧蒂亞地區發生了針對雅典統治的叛亂，雅典人無法鎮壓此次叛亂且喪失了許多部隊。禍不單行，由此叛亂又引發了埃維亞島人民的起事，伯里克利親自率軍平定，方至島上又傳來墨伽拉投向斯巴達陣營的訊息。斯巴達王引兵直逼雅典城下，向雅典炫耀了他的武力，隨後又撤回了。Thucydides 221 and Aristophanes The Acharnians 832 有一種說法是伯里克利賄賂了。 平定了埃維亞島的戰事後，伯里克利與斯巴達締結了三十年的合約（儘管最終沒有執行到三十年）。合約中，伯里克利承認了斯巴達在伯羅奔尼撒半島的霸權，撤回了對反斯巴達勢力的支援。作為交換，斯巴達承認了雅典在海上的霸權。 前 440 年，愛奧尼亞地區的薩摩斯島與米利都互相侵略，兩者訴諸雅典請求裁決。雅典命令薩摩斯停止進攻，卻遭到拒絕。Plutarch Pericles XXV 伯里克利便率軍流放了薩摩斯的寡頭。這位寡頭被流放後，向波斯帝國請求支援，於是波斯派出軍隊，將薩摩斯的親雅典政客清除了。結果薩摩斯與另一城邦拜占庭同時宣佈脫離雅典統治。雅典意識到如果允許這兩個城邦繼續叛亂，將導致他們喪失對愛奧尼亞的管轄並讓自己的東部邊界暴露在波斯的勢力下。於是，包括伯里克利在內的雅典十將軍同時出動，在愛琴海域巡航，向各個城邦昭示雅典的威勢。薩摩斯在經歷了一番圍困之後最終投降了。拜占庭也隨著薩摩斯的陷落而不得不放棄抵抗。雅典人下令由薩摩斯支付他們平定叛亂的所有開銷。 前 430 年，當斯巴達人進攻雅典時，伯利克里讓雅典人撤回到雅典城，打算利用長牆運輸物資，堅守城池，與斯巴達相持。城內爆發了瘟疫，伯里克利也感染瘟疫而死。他的很多親人都在這場瘟疫中喪生。當伯里克利的前妻所生兩個兒子帕拉盧斯（Paralus）和克桑西普斯（Xanthippus）皆死去後，雅典人更改西元前 451 年由伯里克利所提出法律（雅典公民父母須皆為雅典公民），讓伯里克利與米利都籍的情人，女哲學家阿斯帕西亞，所生的兒子小伯里克利，成為雅典公民，以繼承他的財產。 名言 參見 伯裡克里斯改革 提洛同盟 雅典衛城 民粹主義 伯羅奔尼撒戰爭 伯里克利葬禮演說 腳註 Category 雅典民主 Category 古希臘政治人物 Category 古代雅典人物 Category 伯羅奔尼撒戰爭的人物 Category 希波戰爭人物
常香玉，原名張妙玲，女，河南鞏縣人，中國豫劇表演藝術家。曾被選為第一、二、三、五、六、七屆全國人民代表大會代表，是中國文聯榮譽委員，曾擔任中國戲劇家協會副主席、河南省文聯副主席、河南省戲劇家協會主席、河南豫劇院院長、河南省戲曲學校校長。 名字來源 有兩種說法： 一說：常香玉出生的那個年代，戲曲表演人員的地位較低，有 戲子 一說。本名為張妙玲的她，因為唱戲自己的家族因此而覺得蒙羞，因此便要求她改名。 二說：常香玉拜師後，她的義父因喜歡戲曲中項羽這個人物，隨將其名字改為項羽，但項羽不適合女孩，故改為香玉，再加上義父的常姓，常香玉這個名字便形成了。 生平 常香玉 9 歲開始隨父親學戲，後拜翟燕身、周海水為師。10 歲登臺獻唱，13 歲在開封就小有名氣，在以後的演出生涯中，她注重融合豫劇不同唱腔為 豫西調 所用，並逐漸形成了自己的演唱風格，後來人們將她的演唱風格稱為 常派。 捐獻飛機 朝鮮戰爭時期，常香玉率領香玉劇社利用半年時間在全國巡演，她將演出所得費用向中國人民志願軍捐獻了 香玉劇社號 戰鬥機一架。 逝世 2004 年 6 月 1 日逝世，國務院追授常香玉 人民藝術家 榮譽稱號。 演唱特點 吐字重而不死，輕而不飄，字正腔圓，韻味十足。 代表作品 《花木蘭》、《拷紅》、《白蛇傳》，現代戲《紅燈記》等。 主要作品 影視作品 作品名稱 上映時間 作品型別 扮演角色 導演 合作演員 花木蘭 1956 年 豫劇電影 花木蘭 劉國權、張新實 趙義庭、吳碧波、馬天德、湯蘭香 人歡馬叫 1965 年 戲曲藝術片 大娘 孫敬 王善樸、任宏恩、魏雲、張富生 豫劇藝術家常香玉 1980 年 紀錄片 常香玉 段洪 常香玉 1993 年 電影 常香玉 顧琴芳 艾立、王亞君 綜藝節目 節目名稱 播出時間 攝製單位 魯豫有約常香玉 20030701 鳳凰電視臺 藝術人生常香玉 20030801 中央電視臺 藝術人生常香玉（紀念） 20040701 中央電視臺 代表劇目 劇目名稱 首演時間 飾演角色 備註 打土地 1938 年 2 月 5 日 青衣農婦 豫劇第一個現代戲 秦雪梅弔孝 1945 年 秦雪梅 拷紅 1945 年 紅娘 花木蘭 1951 年 花木蘭 第一屆戲曲觀摩匯演榮譽獎，後被拍成電影 桃花庵 1956 年 8 月 竇氏 大祭樁 1956 年 黃桂英 五世請纓 1957 年 12 月 12 日 佘太君 破洪州 1959 年 穆桂英 參加河南省第二屆戲曲觀摩匯演 三哭殿 1959 年 12 月 1 日 銀屏公主 遊龜山 1961 年 胡鳳蓮 朝陽溝 1964 年 栓保娘 現代戲 李雙雙 1964 年 5 月 30 日 李雙雙 現代戲 人歡馬叫 1965 年 6 月 9 日 吳大娘 後被拍攝為電影 紅燈記 1974 年 10 月 9 日 李奶奶 現代戲 斷橋 1980 年 4 月 9 日 白素貞 柳河灣 1981 年 12 月 郭大腳 參見 香玉杯 小香玉 參考資料 外部連結 常香玉：戲比天大，不忘人民 戲比天大：常香玉的藝術人生 Category 鞏義市人 Category 豫劇演員 Category 中國戲劇家協會會員 Category 中國戲劇家協會副主席 Category 中國戲劇家協會顧問 Category 第一屆全國人大代表 Category 第二屆全國人大代表 Category 第三屆全國人大代表 Category 第五屆全國人大代表 Category 第六屆全國人大代表 Category 第七屆全國人大代表
盛田昭夫（，）日本著名企業家，索尼公司的共同創辦人，歷任社長和名譽會長。出生於愛知縣名古屋市。畢業於舊制愛知第一中學（現：愛知縣立旭丘高等學校）、第八高等學校（現：名古屋大學教養部）、大阪帝國大學理學部物理學科。1992 年獲得英國授予大英帝國勳章並給予名譽爵士稱號。1999 年 10 月 3 日上午 10 點 25 分因肺炎在東京都濟生會中央醫院逝世。 國際行銷的成就 盛田昭夫在二次世界大戰中曾經擔任海軍技術中尉並認識了井深大。1945 年，日本在第二次世界大戰後，首都東京在一片廢墟下，井深大在東京日本橋地區的百貨公司倉庫成立「東京通訊研究所」。盛田昭夫在井深大的邀請之下，放棄了「盛田酒業」的繼承人權力，加入共同經營，公司並獲得「盛田酒業」19 萬日圓資金，於 1946 年正式成立「東京通訊工業株式會社」，並遷址到現在的品川區御殿山。 盛田無窮好奇心的新思維使 SONY 生產出眾多廣為人知的產品。Walkman 就來自於他的一種前無古人的想法 無論何時何地、甚至在戶外都能欣賞最愛的音樂。這種想法創造了一個嶄新的市場，立體聲攜帶式耳機專為獨自欣賞音樂而設計，從此一種全新的生活方式誕生了。 1958 年，盛田將公司的名稱由「東京通訊工業株式會社」改為「SONY 公司」。盛田將公司的品牌當作生命，為讓「SONY 享譽全球」而勤奮工作，他的全球戰略眼光使 SONY 成為日本第一家在美國發行 ADR（美國預託證券）的企業，SONY 股票隨後又於 1970 年在紐約股票交易所掛牌上市。他的努力終於使 SONY 今日的品牌魅力成為現實。從拓展美國市場、創造極為成功的 Walkman「隨身聽」品牌、收購哥倫比亞電影公司，一路將 SONY 品牌行銷推廣至全世界。 而擅長公關的盛田昭夫與他的夥伴專於技術研發的井深大的猶如兄弟般的友誼也被譽為美談。SONY 誕生 60 年來，依舊秉承著井深 盛田式的經營理念，即透過獨特的產品研發，為顧客創造新的娛樂生活方式。 打破傳統的思想 盛田昭夫在六十年代創作《學歷無用論》，書中強調企業應注重個人能力而非學術背景。這種觀念對日本傳統的僱傭積習提出質疑並在日本在當時引起極大的反響，成為超級暢銷書，再版十多次。他也藉此博得了「打破傳統框框，不拘一格起用人才」的美譽。盛田昭夫還與石原慎太郎共同編著《zhhans 日本可以說不；zhhk 日本可以說不；zhtw 日本能夠說不；》，書中說道：無端挑起戰爭的好戰的日本人，製造南京大屠殺的殘暴的日本人，這是人們對日本人的兩個誤解，也是敲打日本的兩個根由。我們必須採取措施消除它。 盛田希望將 SONY 的技術和管理哲學全球化，並使其成為公司常規管理的組成部分。這項 全球化與當地化相結合 的政策不僅使 SONY 本身在全世界的業務廣泛拓展，而且對提升日本電子工業的國際地位作出了貢獻。 傑出貢獻的榮譽 作為日本商業社團的代表，盛田擔任各種會議的主辦人，這些會議包括日美商會、三邊協會和達沃斯世界經濟論壇。他還幫助緩和日美之間的貿易摩擦，透過他在經團聯（日本經濟團體聯合會）、日美經濟關係集團（號稱 賢人團）和其他組織中所擔任的領導職位，協助增強了日美關係。作為《日本製造》和其他書籍的作者，他竭力促進了日本和世界其他地區的相互瞭解。 1998 年，作為唯一的亞洲人，盛田被美國《時代週刊》評選為 20 世紀 20 位最有影響的商業人士之一。 廣告代言 1984 年：美國運通卡 參考文獻 資料來源 相關專案 盛田 早川種三 Category 日本企業家 Category 日本公司創始人 Category 索尼人物 Category 名古屋市出身人物 CategoryKBE 勳銜 Category 法國榮譽軍團勳章持有人 Category 罹患肺炎逝世者 Category 大阪大學校友 Category 勳一等瑞寶章獲得者 Category 大英帝國獎章獲得者
咬鵑目（學名：Trogoniformes）在動物分類學上是鳥綱中的一個目，其下只有一個科咬鵑科（學名：Trogonidae），包括 7 屬 46 種。其特點是羽色豔麗，生活在熱帶及亞熱帶的樹林裡。 下級分類 也有分類把這一目歸於佛法僧目（Coraciformes）的一個亞目 咬鵑亞目，近些年多數學者認為這種分類沒有反映出進化中的差異性，所以把咬鵑亞目處理為目級。咬鵑科包括 7 屬 46 種。 角咬鵑屬 Euptilotis，1 種 角咬鵑 Euptilotis neoxenus 咬鵑屬 Harpactes，10 種 菲律賓咬鵑 Harpactes ardens 戴氏咬鵑 Harpactes diardii 紅臀咬鵑 Harpactes duvaucelii 紅頭咬鵑 Harpactes erythrocephalus 馬拉巴爾咬鵑 Harpactes fasciatus 紅頸咬鵑 Harpactes kasumba 橙胸咬鵑 Harpactes oreskios 褐臀咬鵑 Harpactes orrhophaeus 紅腹咬鵑 Harpactes wardi 灰胸咬鵑 Harpactes whiteheadi 綠咬鵑屬 Pharomachrus，5 種 鳳頭綠咬鵑 Pharomachrus antisianus 金頭綠咬鵑 Pharomachrus auriceps 白尖綠咬鵑 Pharomachrus fulgidus 鳳尾綠咬鵑 Pharomachrus mocinno 五彩綠咬鵑 Pharomachrus pavoninus 古巴咬鵑屬 Priotelus，2 種 古巴咬鵑 Priotelus temnurus 伊斯帕尼奧拉咬鵑 Priotelus roseigaster 美洲咬鵑屬 Trogon，23 種 格尾美洲咬鵑 Trogon clathratus 灰尾美洲咬鵑 Trogon massena 藍尾美洲咬鵑 Trogon comptus 厄瓜多美洲咬鵑 Trogon mesurus 黑尾美洲咬鵑 Trogon melanurus 黑頭美洲咬鵑 Trogon melanocephalus 黃紋美洲咬鵑 Trogon citreolus 白尾美洲咬鵑 Trogon chionurus 貝爾德氏美洲咬鵑 Trogon bairdii 亞馬遜白尾美洲咬鵑 Trogon viridis 帶紋美洲咬鵑 Trogon caligatus 亞馬遜美洲咬鵑 Trogon ramonianus 蓋亞那美洲咬鵑 Trogon violaceus 藍頂美洲咬鵑 Trogon curucui 蘇魯考美洲咬鵑 Trogon surrucura 黑喉美洲咬鵑 Trogon rufus 銅尾美洲咬鵑 Trogon elegans 高山美洲咬鵑 Trogon mexicanus 白領美洲咬鵑 Trogon collaris 橙腹美洲咬鵑 Trogon collaris aurantiiventris 蒙面美洲咬鵑 Trogon personatus 非洲咬鵑屬 Apaloderma，3 種 納裡娜咬鵑 Apaloderma narina 裸頰咬鵑 Apaloderma aequatoriale 斑尾咬鵑 Apaloderma vittatum 藍尾咬鵑屬 Apalharpactes，2 種 蘇門答臘咬鵑 Apalharpactes mackloti 爪哇咬鵑 Apalharpactes reinwardtii 化石屬 副咬鵑屬 Paratrogon，生存於中新世早期的法國 Paratrogon gallicus 前咬鵑屬 Primotrogon，生存於始新世到漸新世的歐洲 Primotrogon wintersteini Septentrogon，生存於古新世到始新世的丹麥 Septentrogon madseni 梅塞爾咬鵑屬 Masillatrogon，生存於中新世的德國 小梅塞爾咬鵑 Masillatrogon pumilio 分佈範圍 咬鵑科鳥分佈在熱帶和亞熱帶地區，包括東洋界、熱帶界和新熱帶界。 生活習性 參考文獻 外部連結 Mikko 的系統發生檔案館中有關咬鵑目的分類資訊 Category 勒內萊松命名的分類單元 Category1828 年描述的分類群
雨燕目（學名：Apodiformes）在動物分類學上是鳥綱中的一個目。雨燕一類的鳥又稱為 胡燕，雨燕一名來自於日本。 分佈 雨燕目鳥分佈廣泛。其中蜂鳥科的鳥僅在美洲分佈。 外形特徵 雨燕目鳥類體形較小，雌雄同色，羽毛多具光澤。頭骨呈雀顎型或裂顎型；嘴形扁短，尖端稍曲，基部寬闊，無嘴須；翼形尖長，第 5 片飛羽存在或缺如；尾形多變，大多呈叉狀，尾羽 10 枚；腳短，跗蹠大多被羽；四趾均向前，或則後趾能向前轉動；唾液腺發達；尾脂腺裸出。 習性 雨燕目的鳥多叢集活動，營巢於巖洞、建築物縫隙處。巢材多用唾液粘合，使巢固著在巖壁或建築物上。這一目的鳥飛行能力強，速度快且敏捷，在飛行中進行捕食昆蟲或啄食花蜜，可懸停。 分類 對於蜂鳥一類的鳥是否應屬於雨燕目，不同的分類方法有不同的解釋。這一目共包含 3 個科，132 個屬 雨燕科（Apodidae）19 屬 113 種。頭無羽冠，跗蹠較第一趾（不連爪）為長，或與等長。 鳳頭雨燕科（Hemiprocnidae）1 屬 4 種。頭上具羽冠，跗蹠較第一趾（不連爪）為短。 蜂鳥科（Trochilidae）113 屬 361 種 包含滅絕類群的分類 雨燕目 崖雨燕科 Aegialornithidae Lydekker 1891 Primapinae Harrison 1984c 首足雨燕屬 Primapus Harrison Walker 1975 崖雨燕屬 Aegialornis Lydekker 1891 雨燕亞目 Apodi Genus 原擬雨燕屬 Procypseloides Harrison 1984c Genus Laputavis Dyke 2001b Genus 斯科訥雨燕屬 Scaniacypselus Harrison 1984 始雨燕科 Eocypselidae Harrison 1984 始雨燕屬 Eocypselus Harrison 1984thumb 梅塞爾副阿爾戈蜂鳥的化石 鳳頭雨燕科 Hemiprocnidae Oberholser 1906 雨燕科 Apodidae OlpheGalliard 1887 蜂鳥亞目 Trochili Genus Palescyvus Karchu 1988 祖燕蜂鳥科 Cypselavidae MourerChauviré 2006 阿爾戈蜂鳥屬 Argornis Karchu 1999 祖燕蜂鳥屬 Cypselavus Gaillard 1908 副阿爾戈蜂鳥屬 Parargornis Mayr 2003 軛蜂鳥科 Jungornithidae Karchu 1988 軛蜂鳥屬 Jungornis Karchu 1988 蜂鳥科 Trochilidae Vigors 1825 保護 雨燕目的鳥與人類的生活關係密切。在東亞、東南亞地區有食用燕窩的傳統，燕窩某幾種金絲燕屬的鳥唾液粘合的巢材，對於其藥理效果目前沒有明確的說法，但在該地區的人認為燕窩是滋補佳品 參考 中國動物志 鳥綱 第七卷 科學出版社 2003 年 ISBN 7030114183
金絲燕屬為雨燕目雨燕科下的一個屬。本屬物種分佈亞洲及大洋洲等南太平洋地區，目前下屬 28 個物種。 命名歷史 本屬由美國動物學家於 1906 年描述。其模式種被指定為，現該物種為短嘴金絲燕下的一個亞種。其屬名由古希臘語的（羅馬化：，「空氣」之意）及（羅馬化：，「跑者」之意）組成。 下屬物種 本屬包含以下物種： 參考資料 外部連結 Category 雨燕科 Category 1906 年描述的分類群 Category 哈里C奧伯霍爾策命名的生物分類
唐詩泛指創作於唐代（西元 618 年～907 年）的詩，也可以引申指以唐朝風格創作的詩。唐詩上承魏晉南朝詩，下開宋詩，唐代也被視為中國歷來詩歌發展最盛的黃金時期，因此有與宋詞並舉之說。 唐代以後，唐詩的選本、選集不斷湧現，現今流傳最廣的是蘅塘退士編選的《唐詩三百首》。清朝康熙年間的《全唐詩》整理收錄了二千二百多名詩人超過五萬多首唐詩。 興盛原因 中國在魏晉南北朝後，文學的地位獲得提升，上層社會寫詩或創作文學的風氣盛行。而之後的南朝宋齊梁陳，詩之發展更越漸完善、成熟，並為之後唐詩開闊詩的領域與變化奠定基礎。 而唐朝前半期社會安定，經濟富裕，文人來往和百官遊讌，故也使酬唱傳誦蔚為風氣。天寶之亂後，繼以藩鎮之禍，生活流離困苦，鬱結之情亦可用詩歌來抒發。 唐代君主多喜風雅，上好下甚，於是詩歌風靡一代。而且唐代以詩取士，因此詩風非常普遍。 唐詩興起，亦源於詩體的進化，七言古詩及律絕等新詩體在形式、聲律、辭藻各方面都趨於成熟。 特色 中國自《詩經》、《楚辭》、漢賦、《樂府》以來一直有作韻文的傳統。《詩經》的詩句多以四字為一句。到了漢樂府字數則比較多變。從漢到魏晉南北朝發展出來的古體詩，有不固定字數的、亦有五言、六言或七言的，但句數不限。隋唐除了承襲了古體詩的體裁，亦同時繼承齊梁的永明體並將之發展完善，成為音律工整協美的近體詩，如四句的絕句和八句的律詩，對押韻、平仄等等格律上有更嚴謹的要求。唐詩所包含的題材多樣化，既有抒發個人情感，亦有深刻反映現實社會的作品，意境深遠，達到了甚高之藝術水平。 發展 唐詩大致可分作四個階段：初唐、盛唐、中唐和晚唐。初唐通常指唐朝建國至唐玄宗之前的約 100 年，盛唐指唐玄宗至代宗的約 50 年，中唐是德宗至文宗的約 50 年，而晚唐則是文宗後期至唐朝滅亡的約 70 年。實際上階段之間並無嚴格的分界。 初唐 「初唐」是唐詩的準備時期，詩歌尚受六朝綺麗詩風影響。主要詩人有王勃、楊炯、盧照鄰和駱賓王等，合稱初唐四傑。而宮廷詩人沈佺期、宋之問亦繼承六朝風格，詩風婉麗優美，並完善近體詩之格律。 而陳子昂是初唐的復古派，倡導革新。他反對六朝文風，追求漢魏風骨，對當時詩歌風氣產生一定影響。 此時律詩體制漸次完成，格式固定下來，五七言絕句地位亦得提高。 盛唐 「盛唐」是唐詩的成熟時代，政治安定和社會繁榮，奠定了盛唐的堅實基礎，再經初唐的準備時期，詩歌創作進入成熟期，各體俱備，作品內容充實，風格也多樣性。 山水田園派的王維、孟浩然和儲光羲，描寫退隱生活和田園山水，詩風恬靜清樸，流露濃厚佛道和退隱思想，追求清靜閑適的精神生活，作品以五言為主。 邊塞派的岑參、高適、王昌齡和王之渙，作品以七言為長，描寫邊塞瑰奇風光和軍旅戰爭生活，表現徵人離婦的思想感情，詩風奔放雄偉，富於浪漫氣質，以氣象雄渾見長。 「詩仙」李白是浪漫派詩人。作品善於描寫山川風景，創造了藝術的鮮明形象，並具有雄放豁達之性格，李白景仰六朝詩人謝靈運、謝脁，他們的山水詩影響了李白，而李白也詩也受樂府民歌風格影響。 杜甫是社會派詩人，趨向現實主義，取材於政治興亡、社會動亂、戰事徭役、飢餓貧窮和貧富懸殊。詩中有儒家思想，悲天憫人，被尊為「詩聖」。作品眾體兼善，五七言古體、律詩，無所不工。杜甫律詩注重聲律對仗，語言錘鍊，為歷代典範之作，主要風格為沉鬱頓挫。杜甫並開創「即事名篇」的新樂府詩，描寫民生疾苦，下啟中唐新樂府運動。 中唐 「中唐」是唐詩的轉折時代，主要文學特徵為浪漫主義精神衰退，現實主義進一步發展和成熟，主要詩人有社會派的張籍、白居易和元稹，新樂府運動成為主要潮流，詩歌題材寫實，用新樂府廣泛描寫社會現況，擴大社會文學範圍，認真汲取過去詩經和樂府歌辭中的創作方法，提高作品的思想性和藝術性。 中唐另有幾位詩人，在風格上別成一派。韓愈、孟郊和李賀為奇險派詩人，韓詩風格剛健激昂，在歷代獲得不少文人推崇，曾被視為僅次李杜的唐代詩人，而孟詩以苦吟風格得名，詩韻清奇而摯情，李賀詩亦以詩新奇而具變化名，有詩鬼之稱。韋應物、柳宗元則是山水田園派詩人，柳宗元山水詩尤峻潔清麗，韋詩清澹高華，格高氣遠，許多論者以為不下王、孟。 晚唐 「晚唐」政治日益衰微，在文學創作上亦有所反映。杜牧、李商隱、溫庭筠、許渾為晚唐代表詩人。杜牧長於七言絕句，七律有嶙峋耿介之風。李商隱以七律聞名，詩情婉意深，意韻遠長。溫詩以七言歌行最精，可言唯美文學集大成者，許渾則工於五七律，詩風寧和真摯。 其後皮日休和陸龜蒙是社會派詩人，則以鋒芒銳利的詩歌反映唐末統治階級的腐化。 唐詩的影響 不論從題材、體裁，還是風格等方面，唐詩對後代的詩歌創作有重大的影響。唐以後依然有人以古體詩和近體詩的格式創作，在後人的文學之中亦常常引用唐詩作為典故。唐詩和當時的書法、藝術和音樂互相影響，亦和佛教、道教和儒家思想有緊密關係，為研究當時的語言、歷史、宗教和文化提供了重要的資料。在唐朝作詩是科舉考試其中一個考核的專案。除此以外，唐詩亦成為中國重要的文化，無論是文人還是一般平民百姓都會接觸到。唐朝除了影響之後中國的文學和藝術，也繼昭明文選之後，再度影響日本、韓國的詩詞。在十九世紀開始，不少唐詩與昭明文選、玉臺新詠等，被翻譯成歐洲語言。 參考文獻 引用 來源 葉嘉瑩：《葉嘉瑩說初盛唐詩》（北京；中華書局，2007）。 葉嘉瑩：《葉嘉瑩說中晚唐詩》（北京：中華書局，2008）。 Stephen Owen（宇文所安）著，賈晉華 譯：《初唐詩》（北京：三聯書店，2004）。 Stephen Owen（宇文所安）著，賈晉華 譯：《盛唐詩》（北京：三聯書店，2004）。 Stephen Owen（宇文所安）著，賈晉華 等 譯：《晚唐：九世紀中葉的中國詩歌 827860》（北京：三聯書店，2011）。 高友工、梅祖麟 著，李世耀 譯：《唐詩的魅力》（上海：上海古籍出版社，1989）。 賈晉華《唐代集會總集與詩人群硏究》（北京：北京大學出版社，2001）。 外部連結 全唐詩庫 蕭馳：〈問津「桃源」與棲居「桃源」盛唐隱逸詩人的空間詩學〉。 參見 古體詩 越南唐律 近體詩 絕句 律詩 格律
木刻是在木板上刻出反向影像，再印在紙上欣賞的一種版畫藝術。 木刻的歷史 thumb 明代木刻版畫 中國古代四大發明之一的印刷術是人類文明發展史上的一塊重要的里程碑。它由文字印刷和影像印刷兩部分組成，而影像印刷即是最初的木刻版畫。 製版技術在中國的發展歷史淵遠流長。新石器時代時期的出土文物（譬如甲骨、陶器、玉石、青銅器）上面的文字和紋樣雕刻，秦漢時期的畫像石、畫像磚和石碑等，都是以利器在各種材料上鐫刻而成。流傳已久的印章藝術更是與製版流程相差無幾。 印刷術的成型一般認為在唐代。宋人朱翌的《猗覺寮雜記》（下卷）便說：「雕印文字，唐以前無之，唐末益州始有墨版。」唐懿宗鹹通九年（公元 868 年）印的 金剛般若波羅密經（簡稱 金剛經）是現存最早的木板印刷品，卷中含有不少製作精美的木刻扉頁。 中國的雕板印刷始於佛教傳播的契機，但很快便漫布世俗生活。及至宋代，書籍及其插圖的印刷工藝已經相當嫻熟，在民間流傳最廣的紙幣和紙牌就是一些小型的木版畫。尤其是紙幣，因有防止偽造的要求，刻工更為細密繁複。這些深入民間、流傳範圍極廣的小版畫，正是印刷術西傳的先鋒。 歐洲出現印刷術，較中國約晚 700 年。雖然沒有確鑿證據證明西方印刷術直接得自東方，但歐洲最初印刷品的技術特徵和構圖方式與中國先前的印刷品蔚為相似，影響是十分明顯的。 各地最早出現的印刷品多是為了滿足宗教推廣的需要，歐洲也一樣。當時的印刷品多以影像為主，最常見的內容為聖經故事，如基督受難、基督揹負十字架、聖母聖子像等。初期木版畫大多出現在德國南部和佛蘭德斯的萊因河畔，並多見於修道院中。版材有胡桃、蘋果、梨、櫻樹等常見果木。 在中國，由於接近生活，又價廉物美，至明清年間，民間木刻年畫異軍突起，河南朱仙鎮、蘇州桃花塢、天津楊柳青、山東濰坊、四川錦竹的木刻年畫並稱為中國五大民間木刻年畫。它們不僅廣泛流傳於江南一帶和全國許多地方，而且遠渡重洋去到日本、英國和西德。版畫的技術傳到日本以後，日本人將這項技術帶入裝飾美術領域（如年月繪歷），創造了浮世繪文化。 江戶末期至明治時代之間（19 世紀後半葉），日本浮世繪版畫藉由包裝紙、海報大量流傳到海外。莫奈、文森特梵高、馬奈、雷諾阿等印象派畫家，皆受日本浮世繪的影響。 1931 年魯迅在上海發起新興木刻運動，並且創辦「木刻講習會」，邀請日本木刻家為講授木刻技術，並親自主持和翻譯。他主張以木刻版畫同情人民大眾和呼喚國民覺醒。此外，他亦提倡將版畫傳統上畫稿、刻版和拓印三者分工的形式，改為由一人完成的「創作版畫」，藉此提升版畫藝術的表現風格。 木刻的應用範圍 插畫，如中國明代陳洪綬為《西廂記》等戲曲小說所作插圖。 年畫，如中國天津的楊柳青水印年畫。 本身也成為一種相當便捷的創作方式，今屬三大傳統繪畫種類（中國畫、油畫、版畫 木刻的製作方法 刀法分陰刻和陽刻兩種，即凹線顯形和凸線顯形。 第一步：繪製版樣與製作印版。 第二步：分色逐次在印版上上墨。工具一般為滾筒。 第三步：轉印影像，起稿。 著名的木刻版畫家 中國 陳洪綬（1588 年－1652 年） 改琦（1774 年－1829 年） 葉淺予（1907 年－1995 年） 陳煙橋（1911 年 1970 年） 彥涵（1916 年 2011 年） 古元（1919 年 1996 年） 朱宣鹹（1927 年 2002 年） 羅工柳（1916 年 2004 年） 臺灣 邱忠均（1944 年 2015 年） 何華仁（1958 年 2021 年） 日本 東洲齋寫樂（生卒年不詳） 鈴木春信（1725 年－1770 年） 鳥居清長（1752 年－1815 年） 溪齋英泉（1791 年－1848 年） 喜多川歌磨（1753 年－1806 年） 葛飾北齋（1760 年－1849 年） 歌川廣重（1797 年－1858 年） 德國 凱綏珂勒惠支（1867 年－1945 年） 挪威 愛德華蒙克（1863 年－1944 年） 西班牙 巴伯羅畢加索（1881 年－1973 年） 俄羅斯 格奧爾吉瓦西列維奇科維丘克（1933 年－2015 年） 美國 （1915 年－1985 年） 資料來源 參見 雕版印刷 Category 木刻版畫 外部連結 木刻版畫 （《中華百科全書》） 中國現代版畫 馬雅貞：〈商人社群與地方社會的交融 從清代蘇州版畫看地方商業文化〉 （2010） 森正夫：〈文化交流的三個課題與明末清初中國版畫在日本的影響 〉。 fiTaidegrafiikkaPuupiirros
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環節動物門（學名：）是動物界的一個門，該門動物為兩側對稱、同律分節的裂生體腔動物，有的具疣足和剛毛，多閉管式迴圈系統、鏈式神經系統。常見環節動物有：蚯蚓、螞蟥（又稱水蛭）、沙蠶等。 身體構造 環節動物的消化系統由口，咽，食道，腺囊，肌肉胃，中腸和肛門組成，迴圈系統由心臟，腹背兩套血管和滋養器官的小型側邊血管組成。 每一個體節裡有兩個後腎管，它們負責收集前一體節的體液。體液透過腎孔流到下一體節，途中經過盤曲的腎管，直到膀胱。然後透過腎孔排出體外。終尿裡面是含氮的物質。而無機鹽則會被腎管上皮重吸收回到血液。為了平衡透過皮膚吸收的水分，尿液會稀釋得很厲害。每天可排出約體重的 60 稀薄尿液。後腎管被腹膜 綁 著固定於體腔壁上。 環節動物的繁殖能力非常強：體節的分離和出芽生殖的無性生殖。但有性生殖也很重要。多毛綱的動物大多是雌雄異體。而原環蟲綱則是雌雄同體。 下屬分類 見：環節動物分類表 本門包括以下綱： 綱和目的地位未定的科： 綱、目和科的地位未定的屬： 參考文獻 H H H H
在集合論及其數學應用中，類是一組集合（或其他數學物件）所構成的整體。有些類是集合（例如由所有偶數構成的類），但有些則不是（如所有集合所構成的類），不是集合的類被稱之為真類。有些公理化集合論是以類為出發點來定義集合的，如馮諾伊曼 博內斯 哥德爾集合論。 在數學裡，有許多物件對集合而言太大，而必須以類來描述，像是大的範疇和超實數的類體之類等。要證明一給定「事物」為一真類，一般的做法是證明此一「事物」至少有著如序數一般多的元素。有關此一證明的例子，請參見。 真類不能是一個集合或者是一個類的元素，而且不受 ZF 集合論中的公理所限制；因此避免掉了許多樸素集合論中的悖論。反而，這些悖論成了證明某一個類是否為真類的方法之一。例如，羅素悖論可以證明由所有不包含集合自身的集合所構成的類是一個真類，而布拉利 福爾蒂悖論則可證明所有序數所構成的類是一個真類。 標準的 ZF 集合論公理不會論及到類；而在元語言中，類只作為邏輯公式的等價類而存在。馮諾伊曼 博內斯 哥德爾集合論則採取了另一種方式；類在此一理論中是基礎的物件，而集合則被定義為可以是其他某些類的元素的類。真類，則為不可以是其他任何類的元素的類。 在其他集合論如新基礎集合論或半集合的理論中，「真類」的概念依然是有意義的（不是任一堆事物都會是集合），但對集合特質的認定並非依據其大小。例如，所有包含全集的集合論都會有個是集合的子類的真類。 「類」這一詞有時會和「集合」同義，最為人知的是「等價類」這一術語。這種用法是因為從前對類和集合不如現今一樣地區別的緣故。許多 19 世紀之前對「類」的討論提及的實際上是集合，又或者會是個更為模糊的概念。 引用 Category 集合論
在公理化集合論與使用它的邏輯、數學和計算機科學分支中，外延性公理或外延公理是 ZermeloFraenkel 集合論的公理之一。 形式陳述 在 ZermeloFraenkel 公理的形式語言中，它讀做 forall A forall B AB iff forall x x in A iff x in B 換句話說 給定任何集合 A 和任何集合 B，A 等於 B，當且僅當給定任何集合 x，x 是 A 的一個成員當且僅當 x 是 B 的一個成員。 （這裡的 x 是集合不是本質性的，但在 ZF 中所有東西都是集合。參見下面的帶有基本元素的集合論章節）。 解釋 要理解這個公理，注意上述符號陳述中圓括號內的子句簡單的聲稱了 A 和 B 有完全相同的成員。所以，這個公理實際上說的是兩個集合相等，當且僅當它們有完全相同的成員。它的本質是 集合唯一的由它的成員來決定。Every set is uniquely determined by its elements 外延性公理可以同 exist A forall x x in A iff P x 形式的概括陳述一起使用，這裡的 P 是不提及 A 或 x 的任何一元謂詞，來定義一個唯一集合 A，它的成員完全是滿足謂詞 P 的集合。我們可以接著為 A 介入新的符號；普通數學中的定義最終以這種方式工作的，當它們的陳述簡化到純集合論術語的時候。 外延性公理一般被認為是無可爭議的，它或它的等價命題出現在所有可替代的集合論的公理化中。但是對於某些使用需要修改。 在沒有等號的謂詞邏輯中 上面給出的公理假定等號是謂詞邏輯的基本符號。某些公理化集合論的做法是不做這個假定：有的不把上述陳述作為公理，而是作為對等號的定義。那麼，就必須連同來自謂詞邏輯中有關等式的公理，作為關於這個被定義的符號的公理。多數等式的公理仍能從這個定義得出；餘下的一個是 forall Aforall B forall x xin Aiff xin BRightarrow forall C Ain Ciff Bin C 而這就成為了所謂的外延性公理。 在有基本元素的集合論中 基本元素是自身不是集合的一個集合的一個元素。在 ZermeloFraenkel 公理中沒有基本元素，但在某些可替代的集合論的公理化中會有它們。基本元素可以被當作不同於集合的邏輯型別；在這種情況下，如果 A 是基本元素，則 x in A 沒有意義，所以外延性公理只適用於集合。 作為選擇之一，在無型別邏輯中我們可以要求 x in A 在 A 是基本元素的時候為假。在這種情況下，平常的外延性公理將蘊涵所有基本元素等於空集。為了避免這樣，我們可以修改外延性公理為只適用於非空集合，並把它讀為 forall A forall B exist x x in A implies A B iff forall y y in A iff y in B 就是說 給定任何集合 A 和任何集合 B，如果 A 是非空集合 就是說存在著 A 的一個成員 x，那麼 A 和 B 是相等的，當且僅當它們有完全相同的成員。 另一個選擇，在無型別邏輯中可定義 A 在 A 是基本元素的時候自身是 A 的唯一的元素。儘管這個方式可以勝任儲存外延性公理，但基礎公理反而需要調整。 引用 Paul Halmos Naive set theory Princeton NJ D Van Nostrand Company 1960 Reprinted by SpringerVerlag New York 1974 ISBN 0387900926 SpringerVerlag edition Jech Thomas 2003 Set Theory The Third Millennium Edition Revised and Expanded Springer ISBN 3540440852 Kunen Kenneth 1980 Set Theory An Introduction to Independence Proofs Elsevier ISBN 0444868399 Category 集合論公理
羅素悖論，是英國哲學家伯特蘭羅素於 1901 年提出的悖論，是一個關於類的內涵問題。 羅素悖論有一些更為通俗的描述，如理髮師悖論、書目悖論。但理髮師悖論被一些人認為只是羅素悖論的一種描述方式，僅以理髮師悖論並無法完全敘述羅素悖論。羅素悖論在類的理論中透過內涵公理而得到解決。 定義 設 A x mid x not in x ，那麼 A in A Leftrightarrow A not in A。 我們通常希望，任給一個性質（例如「年滿三十歲」就是一個性質），滿足該性質的所有集合總可以組成一個集合。但這樣的企圖將導致悖論。 設有一性質 P ，並以一性質函式 P x 表示，且其中的自變數 x 具有特性 x not in x 。現假設由性質 P 能夠確定一個滿足性質 P 的集合 A 也就是說 A x mid x not in x 。那麼， A in A 是否成立？ 首先，若 A in A，則 A 是 A 的元素，那麼 A 具有性質 P ，由性質函式 P 可以得知 A not in A； 其次，若 A not in A，根據定義， A 是由所有滿足性質 P 的類組成，也就是說， A 具有性質 P，所以 A in A。 通俗詮釋 理髮師悖論 書目悖論 書目悖論是另一種羅素悖論的通俗解釋。其內容為，假設有一圖書館編制了一部書目，有且僅有列出那些未列出自身的書目，那麼這部書目會列出自身嗎？ 解決方案 當一個句子、想法或公式引用自身時，就會出現自指。直到現在，真正意義上的悖論，其問題幾乎都是自指或自相關而引起。 儘管陳述可以是自指並且不自相矛盾（This statement is written in English 是真實且非自相矛盾的帶有自指的陳述），但自指是悖論的一個常見要素。根據路德維希維根斯坦的《邏輯哲學論》，任何命題不能包含自身，同理一個函式不能包含自身。 羅素悖論中，在邏輯上它們都有無法擺脫概念自指所帶來的惡性迴圈。因此，羅素提出了，禁止使用包含被定義物件本身的的集合來定義該物件。邏輯系統中，如果要求任何命題不能違反惡性迴圈原則，則可以避免類似羅素悖論等自指性悖論。 參考資料 參見 自指 理髮師悖論 類的理論 Category 集合論悖論 Category 伯特蘭羅素
脂肪在營養學、生物學和化學中，通常是指脂肪酸的任何酯，或此類化合物的混合物；最常見的脂肪存在於生物或食物中 Entry for fat in the online MerriamWebster disctionary sense 32 Accessed on 20200809。 術語 脂肪 又有許多其他指稱，例如：常特指甘油三酯類，它們是一群植物油和動物脂肪組織的主要成分 Thomas A B Sanders 2016 The Role of Fats in Human Diet Pages 120 of Functional Dietary Lipids WoodheadElsevier 332 pages ；或者又如：更狹義地指在室溫下為固態或半固態的甘油三酯，而不包括油。因此口語上，脂肪多指室溫下呈固態的油脂（室溫下呈液態的油脂稱作油），多來源於人和動物體內的脂肪組織。 脂肪的化學結構是甘油三酯，其由甘油和脂肪酸組成；其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同，包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪屬於一種羧酸酯，由碳、氫、氧三種元素組成。與醣類不同，脂肪所含的碳、氫的比例較高，而氧的比例較低，所以發熱量比醣類高。脂肪組織是絕大多數脊椎動物特有的構造，可以使之一段時間不進食，而不會能量耗竭而死。 食用脂肪（edible fat）是人可直接食用或烹調的油脂，主要成分就是甘油三酯，即為。脂肪是常見的食物營養素之一，亦是三種提供能量的營養之一。食物中的脂肪在腸胃中消化，吸收後大部分又再度轉變為脂肪。它主要分佈在人體皮下組織（皮下脂肪），大網膜、腸繫膜和腎臟周圍（內臟脂肪），血管壁等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。 來源 可以是直接來自動物的脂肪組織（例如豬油）、直接來自植物的含油部分（豆油）、採用多種天然原料進行勾兌（例如沙拉油），或天然食用脂肪進行化學處理的產品（例如人造奶油）。 另外果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、麵、蔬菜、水果中含量很少。 組成 均為 1 甘油＋3 脂肪酸1 油脂＋3 水。 天然脂肪酸通常含有偶數個碳原子，這是由於脂肪合成的中間體為乙烯的緣故。 中性脂肪，即甘油三酯：是豬油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分 區別 脂肪屬於脂類的一種。 脂類及類脂質另包括： 磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：腦苷脂類、神經節昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、維生素 D、雄激素、雌激素、孕激素。 脂肪在食品中的用途 提供能量 脂肪的能量密度是每克 37000 焦耳，亦即 9 大卡。相對於糖類的每克 17000 焦耳和乙醇的每克 29000 焦耳，脂肪是能量密度最高的食物營養素，比一克的葡萄糖或蛋白質高出一倍多。 必需的脂肪酸 一些脂肪酸是人體保持健康必需的。例如 ω3 脂肪酸（烴基上第一個雙鍵位於從末端數第三個碳原子處）有維持免疫和心血管功能的作用。亞麻籽可提供豐富的 ω3 脂肪酸。 改善食物口感 促成細膩，潤滑的口感。缺乏脂肪的菜餚則經常被形容為「清湯寡水」。另外脂肪還促進進食後的飽脹感。但過多食用會增加癌症患病率。 傳熱媒介 用來直接煎炸食物（主要是用沙拉油），可以在表面達到高溫（ 攝氏 100 度）。炒菜中用來均勻傳熱和防止沾鍋。 溶解脂溶性成分 食物原料中的一些氣味分子和營養分子不易溶於水而易溶於油脂，例如胡蘿蔔中的胡蘿蔔素 A 屬於脂溶性維生素，適量的脂肪能幫助有機體吸收此類營養。 調味料 一些脂肪如辣油、芝麻油被用來做調味料。 其他 法國人謝弗勒首先發現，脂肪是由脂肪酸和甘油結合而成。因此可以把脂肪看作機體儲存脂肪酸的一種形式，從營養學的角度看，某些脂肪酸對我們的大腦、免疫系統乃至生殖系統的正常運作來說十分重要，但它們都是人體自身不能合成的，我們必須從膳食中攝取，現在的研究還認為，大量攝入這些被稱為單元不飽和脂肪酸的分子，有助於健康和長壽。同時一些非常重要的維生素需要膳食中脂肪的幫助我們才能吸收，如維生素 A、D、E、K 等。 主要脂肪的脂肪酸成分 名稱 飽和脂肪酸 單元不飽和脂肪酸 油酸 （ω9 脂肪酸） 多不飽和脂肪酸 α 亞麻酸 （ω3 脂肪酸） 亞油酸 （ω6 脂肪酸） 豆油 （沙拉油） 14 23 23 58 68 504 花生油 17 46 46 32 0 32 橄欖油 13 74 60 13 1 12 玉米油 13 27 27 59 12 532 棉籽油 26 18 18 55 1 54 葵花籽油 13 24 0 59 0 0 紅花油 （safflower oil） 9 12 0 75 0 0 改良菜籽油 （canola oil） 7 55 0 33 0 0 椰子油 86 6 0 2 0 0 棕櫚油（核） 81 11 0 2 0 0 棕櫚油 49 37 0 9 0 0 葡萄籽油 11 16 0 68 0 0 核桃油 9 16 0 70 0 奶油 62 29 0 4 0 0 牛脂 50 42 0 4 0 0 羊油 47 42 0 4 0 0 豬油 40 45 0 11 0 0 雞油 30 45 0 21 0 0 苦茶油 10 80 0 7 0 0 參考文獻 參見 食用油 植物油列表 Category 羧酸酯 Category 脂類 Category 油
封從德，四川人，民國派人士，1989 年六四天安門事件被北京市公安局通緝的 21 名學生運動領袖之一。原就讀於北京大學遙感所，研究衛星影像處理的人工智慧。1988 年 5 月與另一學生領袖柴玲結婚，八九學潮遭到鎮壓後二人共同前往法國避難；後柴玲又輾轉到了美國，二人隨即離婚，封從德則繼續留在法國 Sorbonne 巴黎大學高等研究應用學院讀完了博士學位。現居美國舊金山。 八九民運 封從德於 1982 年入讀北京大學，1986 年因成績優秀，被保送北京大學遙感技術應用研究所（今北京大學遙感與地理資訊系統研究所）研究計算機識別衛星圖象專家系統，1988 年獲中華人民共和國電子工業部高階程式設計師證書，1989 年 5 月獲波士頓大學五年博士學位獎學金。1987 年元旦的天安門學生遊行事件中，封從德是北大三十一個被捕的學生之一。六四事件期間當選北大籌委會常委、北高聯主席，及任天安門廣場絕食團和保衛天安門廣場總指揮部副總指揮。封從德和其主持的廣播站，在 1989 年 6 月 4 日凌晨透過口頭表決的方式，成功地組織了天安門廣場學生最後的撤離，避免了更大的傷亡。6 月 8 日，北京市人民政府解散高自聯。6 月 13 日，北京市公安局將他列為 21 名高自聯骨幹之一，受到全國通緝。 流亡遊學 六四事件後，封從德在中國大陸逃亡的十個月中感悟中國傳統文化價值，遂棄理從文，前往法國避難後轉入高等研究應用學院宗教歷史系，師從深諳道教和中國傳統民間社會的施舟人教授，1995 年獲碩士文憑，1996 年透過博士候選資格答辯。1997 年在荷蘭萊頓大學研究儒家學說，1999 年回法國撰寫博士論文研究道教和中醫。同時，在 2001 年建立《六四檔案》網站，其中收錄了一些文字資料、照片、報道和回憶、評論文章、書籍以及音訊、影片。2003 年 7 月獲得博士學位。獲得博士學位後，以設計網路資料庫為業。2009 年其作品《六四日記 廣場上的共和國》完稿。2011 年創辦網路「孫文學校」。2013 年為天安門民主大學覆校籌備組成員之一。現主編《六四檔案 》網站，並主持天安門民主大學。 2019 年 6 月 2 日，封從德從日本乘飛機往香港，準備出席六四事件三十週年悼念晚會，但被香港特別行政區政府入境事務處拒絕入境並原機遣返。 言論 2009 年餘英時教授為其回憶著作《六四日記 廣場上的共和國》寫序，餘先生稱讚該書「驚心動魄，一字千金」。 2014 年 8 月 20 日，封從德在《時報週刊》的專訪中說，中國共產黨實際上明裡暗裡結構性地推波助瀾，「推明星以燬民運」，二十幾年屢試不爽，民運組織幾無招架之力，王丹即是此類「明星領袖」之一；愛作秀的明星也愛篡改歷史，「六四屠城之前，群情激憤萬眾一心，就比誰都激進和高調；屠城之後，規避責任，就塗改得之前就比誰都溫和」，他的著作《六四日記》與本年 7 月他在《開放雜誌》發表的文章即有細述王丹如何在《王丹回憶錄》中纂亂史實，王有才、熊焱、劉剛等等許多當事人的回憶亦多有見證；若王丹真有高度的防共意識，王丹應該好好規勸其學生如陳為廷，別在不同場合都穿著共產黨領袖馬克思、列寧、切格瓦拉頭像的 T 恤，更不要一方面號稱防止未來的中共滲透、一方面卻現在就全文高歌中共黨歌《國際歌》。 封從德主張中共如果崩潰，中國大陸應該回歸中華民國，他自稱很早就研究三民主義和中華民國法統，他還特意創辦網路 孫文學校。 出版書籍 《天安門之爭》1998 年出版 《黃帝內經素問運氣七篇研究》博士論文，2003 年 7 月 3 日在巴黎索爾邦（sorbonne）透過答辯。 《六四日記：廣場上的共和國》2009 年 5 月晨鐘書局。本書是在 19 年前列出提綱、18 年前寫就的《八九民運備忘錄》基礎上刪訂註釋而成。 參看 新唐人電視臺：「封從德」標籤 參考文獻 外部連結 Category 北高聯遭通緝人物 Category 萊頓大學校友 Category 波士頓大學校友 Category 北京大學校友 Category 移民美國的中華人民共和國人 Category 中華人民共和國脫逃者 Category 都江堰人 C 從 Category 八九民運學生領袖
文氏圖，或譯 zhcn 溫氏圖；zhtw 溫氏圖；zhhk 文氏圖；、Venn 圖、範恩圖、維恩圖、維恩圖解、範氏圖、韋恩圖、卞氏圖表微軟 Office 系列軟體使用此譯法等，是在集合論（或者類的理論）數學分支中，在不太嚴格的意義下用以表示集合（或類）的一種圖解。它們用於展示在不同的事物群組（集合）之間的數學或邏輯聯絡，尤其適合用來表示集合（或）類之間的 大致關係，它也常常被用來幫助推導（或理解推導過程）關於集合運算（或類運算）的一些規律。 起源 約翰維恩是 19 世紀英國的哲學家和數學家，他在 1881 年發明了文氏圖。 例子 在文氏圖法中，如果有論域，則以一個矩形框（的內部區域）表示論域；各個集合（或類）就以圓／橢圓（的內部區域）來表示。兩個圓／橢圓相交，其相交部分表示兩個集合（或類）的公共元素，兩個圓／橢圓不相交（相離或相切，而實際上在文氏圖中相切是沒有什麼意義的，因為文氏圖是以圖形的內部區域來表示的）則說明這兩個集合（或類）沒有公共元素。 比如黃色的圓圈（集合 A）可以表示兩足的所有活物。藍色的圓圈（集合 B）可以表示會飛的所有活物。黃色和藍色的圓圈交疊的區域（叫做交集）包含會飛且兩足的所有活物比如鸚鵡。（把每個單獨的活物型別想像為在這個圖中的某個點）。 人和企鵝會在橙色圓圈中不與藍色圓圈交疊的部分中。蚊子有六足並且會飛，所以蚊子的點可以在藍色圓圈中不與橙色圓圈交疊的部分中。不是兩足並且不會飛的東西（比如鯨和響尾蛇）可以表示為在這兩個圓圈之外的點。在技術上，上面的文氏圖可以解釋為 集合 A 和集合 B 之間的聯絡，它們可以有一些（但不是全部）的元素是公共的。 集合 A 和 B 的組合區域叫做集合 A 和 B 的並集。在這個個例中並集包含要麼兩足、要麼會飛、要麼兩足並且會飛的所有東西。圓圈交疊暗示著兩個集合的交集非空就是說在事實上有活物同時在黃色和藍色圓圈中。 文氏圖與其它的圖示法一樣，它不能準確表示一個集合（或類）中到底有哪些元素。 類似的圖 尤拉圖可能在外觀上同文氏圖是一致的。它們之間的區別只在於它們的應用領域中，就是說在被分割的全集的型別中。尤拉圖展示物件的特定集合，文氏圖的概念更一般的適用於可能的聯絡。文氏圖和尤拉圖沒有合併的原因可能是，尤拉的版本是早在 100 多年前就出現了的，尤拉已經有了足夠多的成就了，而維恩只留下了這麼一個圖。 在尤拉圖和文氏圖之間的區別只是在想法上，尤拉圖要展示特定集合之間的聯絡，而文氏圖要包含所有可能的組合。下面是尤拉圖的一個例子： 在這個例子中，一個集合完全在另一個集合內部。我們說集合 A 是在世界中能找到的所有的不同型別的乳酪，集合 B 是在世界中能找到的所有食物。從這個圖中，你可以看出所有乳酪都是食物，但是不是所有食物都是乳酪。進一步的說，集合 C（比如說金屬造物）與集合 B 沒有公共元素（集合的成員），從此我們可以在邏輯上斷言沒有乳酪是金屬造物（或者反過來說）。在形式上，上述的圖可以在數學上解釋為 集合 A 是集合 B 的真子集，而集合 C 和集合 B 沒有公共元素。 或解釋為一個三段論： 所有 As 是 Ks 沒有 Cs 是 Ks 所以，沒有 Cs 是 As 所以，沒有 As 是 Cs 擴充套件到更多個集合 歷來有許多把文氏圖推廣到多個集合的嘗試。維恩使用橢圓達到了四個集合但從未滿意他的五集合解法。在一個世紀之後，才找到了一種能滿足維恩關於對稱性的非正式要求。這是 AWF愛德華茲在設計彩色玻璃窗以緬懷維恩的時候，所得出的齒輪方法：Ian Stewart Another Fine Math Youve Got Me Into 1992 ch4 在大眾文化中 在美國電視劇生活大爆炸（The Big Bang Theory）S1E14 中，Leonard 不小心買下了巨型時光機，他納悶道：誰會用 800 元就賣出一臺全尺寸的時間機器？ Sheldon 回答：在文氏圖中，那是位於「不再想要時間機器」和「需要 800 元」兩個集合的交接區域。 還有生活大爆炸 S9E23 中，Sheldon 和 Penny 正在玩字卡遊戲來拓展對方的知識圈，其中 Sheldon 拿出文氏圖的卡片讓 Penny 說是什麼，Penny 答對並說道：我會記得是因為我當時心想，他何時才會停止解釋這個圖？ 參見 圖 布林代數 卡諾圖 影像式思考輔助工具 米尼佛夫人問題 與文氏圖類似的尤拉圖 參考文獻 外部連結 What is a Venn diagram LogicTutorialcom interactive Johnston diagram Lewis Carrolls Logic Game Venn vs Euler A Survey of Venn Diagrams Venn Diagrams Region Identification in Venn Diagrams WaybackurlhttpwwwcuttheknotorgLewisCarrollVennClickshtml date20210101 Category 集合論基本概念 Category 圖表 Category 統計圖表