sarrasin
Part of speech: adj
noun
Morphology: simple
Topics: botany
cuisine
geology
Etymology: Du latin Sarraceni, Saraceni (« peuple arabe »), du grec ancien σαρακηνοί, sarakinoí, depuis le viᵉ siècle comme appellation générale des Arabes. En grec, ce mot désignait une population nomade d’Arabie, mentionnée au iiᵉ siècle, par Ptolémée. Le grec dérive soit du toponyme Σάρακα, Saraka, ville d’Arabie heureuse citée par Ptolémée, et d’une région de la péninsule du Sinaï mentionnée au viᵉ siècle par Étienne de Byzance, soit directement de l’arabe شَرْقِيٌّ (Carqiyyũ), ce qui est de l’avis de nombreux auteurs.
Senses:
gloss: Relatif aux Sarrasins.
pos: adj
examples: Tout l’aspect de ce guerrier, comme celui de sa suite, était sauvage et étrange ; l’habit de ses écuyers était resplendissant, et les serviteurs sarrasins portaient autour de leur cou des colliers d’argent.
Les uns prétendent que l’arc tiers-point existait en Égypte, en Syrie, en Perse ; les autres le considèrent ainsi qu’un dérivé de l’art sarrasin et de l’art arabe ; et rien n’est moins démontré, à coup sûr.
gloss: Arabe, oriental, mauresque.
pos: adj
tags: broadly
examples: Sur la grève déserte battait, toujours à la même place […], la mer grecque et romaine, la mer ibérique et sarrasine.
gloss: Relatif aux Sarrasins, en parlant d’une chose.
pos: adj
tags: metonymically
examples: Herse, tour, colonne, porte, armure sarrasine.
N’oublions pas, en passant, le clocher de Salinas, qui a une forme sarrasine assez ragoûtante.
Son père, le voulant réjouir, lui fit cadeau d’une grande épée sarrasine.
gloss: Qui provient des Sarrasins du Moyen Âge ou qui les évoque, en parlant d’une personne, de son aspect.
pos: adj
gloss: Plante herbacée annuelle de la famille des Polygonacées, des régions tempérées à sols pauvres, qui porte de petites graines noires, comestibles et anguleuses, une pseudo-céréale (n’étant pas une graminée).
pos: noun
examples: On cultive aussi un peu de sarrasin, ou blé noir qui sert au chauffage dans un pays privé de bois, et dont les grains sont donnés en nourriture à la volaille.
Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une céréale à croissance rapide qui atteint en 40 jours une hauteur de 1,20 m.
En revanche, on en prend, de la graine, et à gogo : lin, chia, chanvre, pavot, sésame, tournesol, courge, sarrasin, fenouil ! Et des baies, d’açaï, de goji ! Et des poudres, guarana, curcuma, thé matcha !
gloss: Pièce, champ de sarrasin.
pos: noun
tags: metonymically
rare
examples: Un coq faisan marche à grands pas levés au bord d’un sarrasin.
gloss: Farine extraite de la graine du sarrasin.
pos: noun
examples: Oh ! monsieur, nous mangeons des galettes de sarrasin et des bernicles que je détache des rochers.
Le sarrasin […] ou blé noir […] est un aliment de premier ordre, ainsi que le démontre la force des populations qui longtemps en ont fait leur principale nourriture (Bretagne, Normandie, Sologne, Russie).
gloss: Nom vernaculaire donné à plusieurs Polygonacées du genre Eriogonum.
pos: noun
gloss: Ouvrier non syndiqué, ou qui travaille dans une imprimerie mise à l’index ou qui travaille au noir, au-dessous du tarif normal.
pos: noun
tags: dated
examples: On a souvent […] critiqué le rôle des syndicats […]. On leur a reproché leur esprit d’intolérance, leurs persécutions contre les ouvriers indépendants, les sarrasins.
gloss: Tourtia de Tournai rencontré à Bellignies et Bettrechies. Il se présente sous la forme d’un calcaire coquillier.
pos: noun
Inflected forms:
form: sarrasins
pos: adj
tags: plural
masculine
form: sarrasine
pos: adj
tags: singular
feminine
form: sarrasines
pos: adj
tags: plural
feminine
form: sarrazin
pos: adj
form: sarrasins
pos: noun
tags: plural
form: sarrazin
pos: noun
Derived terms: blé sarrasin
cheminée sarrasine
sarrasiner
sarrasinois
tour Sarrasine
Related terms: fagopyrisme
Synonyms: blé de Barbarie
blé noir
blé sarrasin
bucail
bucaille
carabin
Translations:
lang: Occitan
word: sarrasin
lang: Conventions internationales
word: Fagopyrum esculentum
lang: Afrikaans
word: bokwiet
lang: Allemand
word: Buchweizen
lang: Anglais
word: buckwheat
lang: Arabe
word: نضم
roman: naḍam
lang: Bachkir
word: ҡарабойҙай
lang: Basque
word: artobeltz
lang: Breton
word: gwinizh-du
lang: Catalan
word: fajol
lang: Chinois
word: 荞麦
roman: qiáomài
lang: Coréen
word: 메밀
roman: memil
lang: Croate
word: heljga
lang: Danois
word: boghvede
lang: Espagnol
word: alforfón
lang: Espagnol
word: trigo sarraceno
lang: Espéranto
word: poligono
lang: Espéranto
word: fagopiro
lang: Finnois
word: tattari
lang: Finnois
word: viljatatar
lang: Gallo
word: bié naïr
lang: Gallo
word: blaé-neir
lang: Hindi
word: कूटू
roman: kūṭū
lang: Islandais
word: bókhveiti
lang: Italien
word: grano saraceno
lang: Japonais
word: 蕎麦
roman: soba
lang: Japonais
word: ソバ
roman: soba
lang: Kazakh
word: қарақұмық
roman: qaraqumıq
lang: Mandarin
word: 荞麦
roman: qiáomài
lang: Mongol
word: гурвалжин будаа
roman: gurbaljin budaa
lang: Néerlandais
word: boekweit
lang: Normand
word: sarrazin
lang: Normand
word: carabin
lang: Occitan
word: blat negre
lang: Occitan
word: blat morisco
lang: Picard
word: bouqhéte
lang: Picard
word: bucalhe
lang: Picard
word: blèi brouzèi
lang: Polonais
word: gryka
lang: Portugais
word: trigo sarraceno
lang: Russe
word: гречиха
roman: grečikha
lang: Russe
word: греча
roman: greča
lang: Suédois
word: bovete
lang: Tatar de Crimée
word: arnavut tarısı
lang: Tatar de Crimée
word: qara boğday
lang: Tatare
word: карабодай
lang: Tchèque
word: pohanka
lang: Tchouvache
word: хура тулă
lang: Tibétain
word: བྲ་བོ
roman: bra bo
lang: Ukrainien
word: гречка
roman: hrečka