seigle
Part of speech: noun
Morphology: simple
Topics: agriculture
botany
Etymology: Emprunt à l’ancien occitan segle, issu du latin secale. Les parlers régionaux continuent des formes héritées comme soile, seille et le wallon swele.
Senses:
gloss: Graminée (poacée) donnant un grain plus long et plus brun que le froment.
pos: noun
examples: Dans certaines provinces de France, où le seigle est très sujet à s’ergoter, on a vu cette maladie persister pendant longues années.
De chaque côté du chemin s’étendaient des landes incultes, des espaces où la couche d’humus était si mince, qu’on ne pouvait même pas y semer du seigle.
Sur les sentiers humides, les seigles très grands laissaient retomber leurs épis barbus qui tremblaient dans le vent, pénétrés de lumière.
III - Fourrages verts annuels tels que farouche, trèfle incarnat, vesces, seigles mélangés, avoines, maïs, etc.
Quant aux usages de la paille de seigle, ils sont multiples et sa vente est si rémunératrice qu’elle suffit, le plus souvent, à défrayer les dépenses de la culture de la céréale, laissant le produit du grain comme pur bénéfice. La paille de seigle est la plus belle de toutes les pailles, longue et fraîche à la faux.
Enfin, les fourrages annuels d’hiver comportent surtout le trèfle incarnat, souvent appelé « farouch », la navette d’hiver, le seigle-fourrage […].
Des grains de seigle recouverts de mycélium permettent le développement des champignons.
gloss: Grain produit par cette plante ; farine qu’on en tire.
pos: noun
tags: metonymically
examples: On fait aussi du pain, mais d'une digestion assez difficile, avec du seigle, de l'orge et même de l'avoine ; une petite quantité de farine de seigle, mêlée à la farine de blé, lui communique une saveur agréable.
D’ailleurs, moins un grenier à blé qu'un grenier à seigle, et avec cette réserve qu’on ne le remplit pas tous les ans jusqu’aux combles; souvent la récolte est médiocre, parfois mauvaise, par le caprice d'un climat très dur, à très haute altitude, au-dessus de 1.000 mètres à l’ouest en tirant sur le Plomb, au-dessus de 900 à l'est en tirant sur la Margeride.
Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d'argent.
Nourris de lait sûri, d'orties, puis de grenailles de pommes de terre, finalement poussés au seigle jusqu'à frôler le coup de sang, les cochons vagabondent tout le jour dans le pachis — le clos — autour de la maison, […].
Inflected forms:
form: seigles
pos: noun
tags: plural
Derived terms: blé seigleux
brome faux-seigle
ergot du seigle
farine de seigle
faux-seigle
orge faux seigle
oscine du seigle
pain de seigle
seigle de mer
seigle ergoté
seigle hybride
seigleux
Translations:
lang: Afrikaans
word: rog
lang: Albanais
word: thekër
lang: Allemand
word: Roggen
lang: Ancien français
word: roige
lang: Anglais
word: rye
lang: Arabe
word: سلت
roman: sult
lang: Arabe
word: شولم
roman: shawlam
lang: Arabe
word: شيلم
roman: shaylam
lang: Bachkir
word: арыш
lang: Basque
word: zekale
lang: Breton
word: segal
lang: Catalan
word: sègol
lang: Chinois
word: 黑麦
roman: hēimài
lang: Coréen
word: 호밀
roman: homil
lang: Corse
word: sècala
lang: Croate
word: raž
lang: Danois
word: rug
lang: Espagnol
word: centeno
lang: Espéranto
word: sekalo
lang: Féroïen
word: rugur
lang: Finnois
word: ruis
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word: seagal
lang: Galicien
word: centeo
lang: Grec
word: σίκαλη
roman: síkali
lang: Grec ancien
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roman: bríza
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word: rozs
lang: Iakoute
word: оруос
lang: Ido
word: sekalo
lang: Interlingua
word: secale
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word: rúgur
lang: Italien
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lang: Karatchaï-balkar
word: къара будай
lang: Kazakh
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word: арыс
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word: кара буудай
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word: ric
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lang: Kurde
word: açar
lang: Kurde
word: şilêl
lang: Kurde
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lang: Lituanien
word: rugiaĩ
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word: rugys
lang: Lojban
word: mraji
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lang: Néerlandais
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lang: Occitan
word: segal
lang: Occitan
word: segle
lang: Occitan
word: seguèl
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word: seguiòl
lang: Occitan
word: segòl
lang: Occitan
word: selha
lang: Occitan
word: sial
lang: Occitan
word: sigal
lang: Persan
word: چاودار
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lang: Polonais
word: żyto
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word: secară
lang: Russe
word: рожь
roman: rožʹ
lang: Same du Nord
word: rogaš
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lang: Tatar de Crimée
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