pizza
Part of speech: noun
Morphology: derivation
Etymology: Emprunté à l’italien pizza du napolitain pizza dont l’origine est obscure. G. Princi-Barccini suggère un mot lombard (germanique) qui a pour cognat le vieux haut allemand bizzo (« bouchée », « morceau de pain ») attesté dès le IXᵉ siècle. R. Giacomelli propose le grec ancien πίτα (« fouace ») comme étymon. Pour le Vocabolario etimologico della lingua italiana, le terme serait dérivé de pinza (« pince ») du latin pinsere (« frapper, piler, broyer »).
Senses:
gloss: Plat italien cuisiné chaud constitué d’une pâte à pain recouverte de sauce tomate cuisinée et garnie de divers ingrédients.
pos: noun
examples: Au premier abord, la pizza semble un mets simple ; après examen, c'est un mets composé. La pizza est à l'huile, la pizza est au lard, la pizza est au saindoux, la pizza est au fromage, la pizza est aux tomates, la pizza est aux petits poissons ; c’est le thermomètre gastronomique du marché.
La pizza végétarienne offre une quantité mirobolante de fonds d’artichaut, de gruyère, de tomate. Pourvu qu’ils ne changent pas le pizzaiolo.
Une de mes collègues me disait en plaisantant il y a quelques mois lors d’une conférence en Angleterre que le plat national britannique était le curry… ici au Népal le plat national est sans doute la pizza.
Il y a des "pizzas rouges" et des "pizzas blanches", selon que la tomate entre, ou non, dans la composition de la garniture. La "quatre saisons" est une rouge ; la "quatre fromages" est une blanche.
Inflected forms:
form: pizzas
pos: noun
tags: plural
form: pizze
pos: noun
tags: singular
Derived terms: camion pizza
cheese pizza
four à pizza
indice pizza
pizette
pizz
pizza blanche
pizza hawaïenne
pizza rouge
pizzeria
pizzéria
pizzaïola
pizzaïolo
pizzetta
Related terms: focaccia
lahmacun
pinsa
panzerotto
Synonyms: 🍕
Translations:
lang: Afrikaans
word: pizza
lang: Allemand
word: Pizza
lang: Anglais
word: pizza
lang: Arabe
word: بيتزا
roman: bītza
lang: Bosniaque
word: pica
lang: Catalan
word: pizza
lang: Chetco
word: bit’-ts’a
lang: Chinois
word: 比萨饼
roman: bǐsàbǐng
lang: Coréen
word: 피자
roman: pija
lang: Croate
word: pizza
lang: Danois
word: pizza
lang: Espagnol
word: pizza
lang: Espéranto
word: pico
lang: Finnois
word: pizza
lang: Finnois
word: pitsa
lang: Gaélique irlandais
word: píotsa
lang: Galicien
word: pizza
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word: πίτσα
roman: pitsa
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roman: pytsa
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word: pizza
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lang: Islandais
word: pizza
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word: ピザ
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word: Pizza
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word: пица
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word: pizza
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