houblon
Part of speech: noun
Morphology: derivation
Topics: botany
Etymology: Du moyen français houbelon, de houppe suffixé avec -elon et avec une sonorisation du \p\ en \b\ inexpliquée, de l’ancien français hoppe (« bière houblonnée »), du néerlandais hop. L’ancien français hoppe (« bière houblonnée ») était en usage dans les parlers du Nord et en wallon et il a supplanté l’ancien judéo-français homlon (« houblon ») qui survit encore dans les toponymes des départements de l’Aisne et de la Somme ; de l’ancien bas francique *humilo de même sens → voir humle en suédois et norvégien, le latin médiéval en a tiré humulus (« houblon » 822). Le mot d’origine franque a été évincé par son concurrent néerlandais, ce dernier correspondant à une amélioration de la technique de la brasserie dans les Pays-Bas et en Flandre.
Senses:
gloss: Plante grimpante de la famille des Cannabacées, dont l’inflorescence femelle est employé dans la fabrication de la bière.
pos: noun
examples: La fleur du houblon donnera la saveur et le parfum au vin d’orge.
Le Chalet, garni d’une vigne vierge qui court sur le toit, est exactement empaillé de plantes grimpantes, de houblon, de clématite, de jasmin, d’azaléa, de cobéa.
Aptères ou ailés sont combattus par pulvérisations de Dénéton, Méthyl, Méthonyl à base de Parathion ou bien Diméfox appliqué au pied du houblon contre la pyrale du maïs.
gloss: Ses cônes (inflorescences femelles ou infrutescences).
pos: noun
tags: metonymically
examples: Les fleurs femelles du houblon, dont la réunion, à la maturité des fruits, forment des espèces de cônes, sont presque la seule partie usitée; ce sont elle qu’on administre, lorsqu’on prescrit le houblon.
En vérité je vous le dis, s’il existe en ce coin reculé de France un seul brasseur qui substitue encore au houblon un ersatz chimique, c'est bien grand malfaiteur, car l’Alsace, à elle seule, regorge en ce moment de houblon au point de ne savoir qu’en faire.
L’introduction du houblon, à l’époque de Pépin le Bref, père de Charlemagne, change la donne. Avec ses qualités de préservation supérieures, le houblon permet de stocker la boisson et d’échanger la bière sur de plus longues distances.
Inflected forms:
form: houblons
pos: noun
tags: plural
form: ^((h aspiré))\u.blɔ̃\
pos: noun
tags: singular
plural
Derived terms: charme-houblon
houblonnier
pyrale du houblon
tartine de houblon
Translations:
lang: Conventions internationales
word: Humulus lupulus
lang: Albanais
word: luvër
lang: Allemand
word: Hopfen
lang: Anglais
word: hop
lang: Arabe
word: جُنْجُل
roman: junjul
lang: Bas allemand
word: Hoppen
lang: Basque
word: lupulu
lang: Breton
word: houbl
lang: Catalan
word: llúpol
lang: Catalan
word: herba cervesera
lang: Catalan
word: esparga
lang: Corse
word: lùppulu
lang: Corse
word: lùppica
lang: Danois
word: humle
lang: Espagnol
word: lúpulo
lang: Espéranto
word: lupolo
lang: Frioulan
word: lovâl
lang: Gallois
word: hopys
lang: Grec
word: λυκίσκος
roman: lykískos
lang: Ido
word: lupulo
lang: Italien
word: luppolo
lang: Japonais
word: ホップ
roman: hoppu
lang: Kazakh
word: құлмақ
roman: qulmaq
lang: Kotava
word: bwird
lang: Latin
word: lupus
lang: Lituanien
word: apynys
lang: Néerlandais
word: hop
lang: Occitan
word: aubelon
lang: Occitan
word: tantaravèl
lang: Picard
word: houbron
lang: Picard
word: hublon
lang: Polonais
word: chmiel
lang: Portugais
word: lúpulo
lang: Romanche
word: virtit
lang: Roumain
word: hamei
lang: Russe
word: хмель
roman: hmelʹ
lang: Serbo-croate
word: хме̏љ
roman: hmȅlj
lang: Sicilien
word: lùpalu
lang: Slovaque
word: chmeľ
lang: Solrésol
word: domirelami
lang: Solrésol
word: d'omirelami
lang: Tchèque
word: chmel
lang: Ukrainien
word: хміль
roman: khmiľ
lang: Wallon
word: houbion