caraméliser
Part of speech: verb
Morphology: simple
Topics: cuisine
Senses:
gloss: Transformer du sucre en caramel sous l'action de la chaleur.
pos: verb
examples: La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme.
gloss: Mélanger avec du caramel.
pos: verb
gloss: Enduire de caramel.
pos: verb
gloss: Se transformer en caramel, ou prendre une couleur caramel du fait de la caramélisation.
pos: verb
tags: intransitive
examples: Les vers exécrables 'caramélisaient, cloquaient, se boursouflaient avant de s’embraser soudain, avec un pétillement illusoire.
gloss: Se transformer en caramel.
pos: verb
tags: pronominal
examples: Lorsqu'il est chauffé, le sucre se caramélise.
gloss: Casser, briser.
pos: verb
tags: figuratively
examples: Et alors — fallait s’y attendre — y’en a qui dirent comment ça qu’il fallait être zinzin pour envisager — ne fût-ce qu’un seul instant — de casser le bras à Karalahari, que c’était foutrement dangereux, que si on lui faisait la piqûre il sentait plus rien et c’était pas seulement le bras qu’on lui démantibulait les poches synoviales, qu’on lui bousillait les articulations, qu’on lui pétait les tendons, qu’on lui désincrustait les filaments, qu’on lui caramélisait les ligaments et tout le tremblement.
Inflected forms:
form: caraméliser
pos: verb
tags: infinitive
present
form: avoir caramélisé
pos: verb
tags: infinitive
past
form: en caramélisant
pos: verb
tags: gerund
present
form: en ayant caramélisé
pos: verb
tags: gerund
past
form: caramélisant
pos: verb
tags: participle
present
form: caramélisé
pos: verb
tags: participle
past
form: je caramélise
pos: verb
tags: indicative
present
form: tu caramélises
pos: verb
tags: indicative
present
form: il/elle/on caramélise
pos: verb
tags: indicative
present
form: nous caramélisons
pos: verb
tags: indicative
present
form: vous caramélisez
pos: verb
tags: indicative
present
form: ils/elles caramélisent
pos: verb
tags: indicative
present
form: j’ai caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: tu as caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: il/elle/on a caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: nous avons caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: vous avez caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: ils/elles ont caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
multiword-construction
form: je caramélisais
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: tu caramélisais
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: il/elle/on caramélisait
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: nous caramélisions
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: vous caramélisiez
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: ils/elles caramélisaient
pos: verb
tags: indicative
imperfect
form: j’avais caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: tu avais caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: il/elle/on avait caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: nous avions caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: vous aviez caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: ils/elles avaient caramélisé
pos: verb
tags: indicative
pluperfect
form: je caramélisai
pos: verb
tags: indicative
past
form: tu caramélisas
pos: verb
tags: indicative
past
form: il/elle/on caramélisa
pos: verb
tags: indicative
past
form: nous caramélisâmes
pos: verb
tags: indicative
past
form: vous caramélisâtes
pos: verb
tags: indicative
past
form: ils/elles caramélisèrent
pos: verb
tags: indicative
past
form: j’eus caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: tu eus caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: il/elle/on eut caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: nous eûmes caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: vous eûtes caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: ils/elles eurent caramélisé
pos: verb
tags: indicative
past
anterior
form: je caraméliserai
pos: verb
tags: indicative
future
form: tu caraméliseras
pos: verb
tags: indicative
future
form: il/elle/on caramélisera
pos: verb
tags: indicative
future
form: nous caraméliserons
pos: verb
tags: indicative
future
form: vous caraméliserez
pos: verb
tags: indicative
future
form: ils/elles caraméliseront
pos: verb
tags: indicative
future
form: j’aurai caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: tu auras caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: il/elle/on aura caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: nous aurons caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: vous aurez caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: ils/elles auront caramélisé
pos: verb
tags: indicative
future
perfect
form: que je caramélise
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: que tu caramélises
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: qu’il/elle/on caramélise
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: que nous caramélisions
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: que vous caramélisiez
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: qu’ils/elles caramélisent
pos: verb
tags: subjunctive
present
form: que j’aie caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: que tu aies caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: qu’il/elle/on ait caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: que nous ayons caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: que vous ayez caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: qu’ils/elles aient caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
past
form: que je caramélisasse
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: que tu caramélisasses
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: qu’il/elle/on caramélisât
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: que nous caramélisassions
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: que vous caramélisassiez
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: qu’ils/elles caramélisassent
pos: verb
tags: subjunctive
imperfect
form: que j’eusse caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: que tu eusses caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: qu’il/elle/on eût caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: que nous eussions caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: que vous eussiez caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: qu’ils/elles eussent caramélisé
pos: verb
tags: subjunctive
pluperfect
form: je caraméliserais
pos: verb
tags: conditional
present
form: tu caraméliserais
pos: verb
tags: conditional
present
form: il/elle/on caraméliserait
pos: verb
tags: conditional
present
form: nous caraméliserions
pos: verb
tags: conditional
present
form: vous caraméliseriez
pos: verb
tags: conditional
present
form: ils/elles caraméliseraient
pos: verb
tags: conditional
present
form: j’aurais caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: tu aurais caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: il/elle/on aurait caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: nous aurions caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: vous auriez caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: ils/elles auraient caramélisé
pos: verb
tags: conditional
past
form: caramélise
pos: verb
tags: imperative
present
form: caramélisons
pos: verb
tags: imperative
present
form: caramélisez
pos: verb
tags: imperative
present
form: aie caramélisé
pos: verb
tags: imperative
past
form: ayons caramélisé
pos: verb
tags: imperative
past
form: ayez caramélisé
pos: verb
tags: imperative
past
form: se caraméliser
pos: verb
tags: pronominal
Derived terms: caramélisable
caramélisation
caramélisé
recaraméliser
Translations:
lang: Allemand
word: Zucker
lang: Allemand
word: bräunen
lang: Anglais
word: caramelize
lang: Anglais
word: caramelise
lang: Bulgare
word: карамелизирам
roman: karameliziram
lang: Catalan
word: acaramel·lar
lang: Catalan
word: caramel·litzar
lang: Chinois
word: 浇焦糖于
roman: jiāo jiāotáng yú
lang: Espagnol
word: caramelizar
lang: Italien
word: caramellizzare
lang: Néerlandais
word: karamelliseren
lang: Norvégien (bokmål)
word: karamellisere
lang: Tchèque
word: karamelizovat
lang: Anglais
word: flavour
lang: Anglais
word: flavor
lang: Ido
word: karamelizar
lang: Norvégien (bokmål)
word: karamellisere
lang: Anglais
word: coat
lang: Norvégien (bokmål)
word: karamellisere
lang: Anglais
word: caramelize
lang: Anglais
word: caramelise
lang: Espéranto
word: karameliĝi
lang: Norvégien (bokmål)
word: karamellisere