safran
Part of speech: noun
Morphology: simple
Topics: botany
cuisine
Etymology: Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.
Senses:
gloss: Plante (Crocus sativus) de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice.
pos: noun
examples: Ses 250 000 bulbes de safran emportés par les eaux à Abbotsford, en C.-B.
Dans mon affliction j’oubliais de remplir mon office : je ne veillais plus sur les champs, et mon jardin fertile n’avait plus d’intérêt pour moi ; les lis étaient tombés, on pouvait voir les violettes se dessécher et languir les étamines du safran orangé.
M. Linton avait mis sur son oreiller ce matin-là une poignée de fleurs de safran doré, et l’œil de la jeune femme, depuis longtemps étranger à tout spectacle agréable, parut enchanté de voir ces fleurs en s’éveillant.
Cueillir un safran.
gloss: Épice tirée des stigmates d’une espèce de crocus. C’est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n’a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux. Cette épice est aussi appelée « l’or rouge ».
pos: noun
tags: metonymically
examples: Des messieurs congestionnés, comblés d’olives noires, de brandade et de safran, y parlent littérature avec autorité.
Je vis avec stupeur ses lèvres tuméfiées et son nez enflé, aussi jaune que le safran de la bouillabaisse.
En effet, le safran est à la fois un produit odorant (ṭīb) et colorant (ṣibġ) utilisé suivant ces deux propriétés.
L’origine botanique des épices est très diverse : la cannelle est une écorce, la coriandre une graine, le clou de girofle un bourgeon, la muscade une noix, le poivre une baie et le safran l’étamine d’une fleur.
gloss: Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
pos: noun
gloss: Couleur jaune soutenu tirant sur l’orangé. #F3D617
pos: noun
examples: Ce léger repas lui a donné bonne mine et le ruban safran, signe du plus grand deuil, qui la couronne, la fait paraître presque jeune.
gloss: Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
pos: noun
gloss: Lumière jaune mêlée d'un peu de rouge qui est celle du jour qui se lève.
pos: noun
tags: dated
figuratively
poetic
examples: Le soleil blanchissait les safrans de l’aurore.
gloss: Curcuma.
pos: noun
Inflected forms:
form: safrans
pos: noun
tags: plural
Derived terms: amanite safran
ensafraner
faux safran
révolution de safran
safran bâtard
safran bourbon
safran d’Allemagne
safran d’antimoine
safran des Indes
safran des métaux
safran des prés
safran des teinturiers
safran indien
safran médicinal
safran pays
safran sauvage
safrané
safraner
safranette
safranier
safranière
safranine
safranique
safranon
Synonyms: safran cultivé
crocus cultivé
safran du Gâtinais
safran médicinal
Translations:
lang: Allemand
word: Safran
lang: Anglais
word: saffron
lang: Arabe
word: زعفران
lang: Arabe
word: زَعْفَرَان
lang: Arabe marocain
word: za3fran
lang: Breton
word: safron
lang: Bulgare
word: шафран
roman: šafran
lang: Corse
word: zifaranu
lang: Croate
word: šafran
lang: Danois
word: safran
lang: Espagnol
word: azafrán
lang: Espéranto
word: safrano
lang: Finnois
word: sahrami
lang: Galicien
word: azafrán
lang: Gallo
word: safran
lang: Gallo-italique de Sicile
word: zaffaràna
lang: Ido
word: safrano
lang: Italien
word: zafferano
lang: Japonais
word: サフラン
roman: safuran
lang: Kotava
word: kolve
lang: Kotava
word: kolveda
lang: Luxembourgeois
word: Safran
lang: Mannois
word: saffron
lang: Néerlandais
word: saffraan
lang: Persan
word: زعفران
roman: za'ferân
lang: Polonais
word: szafran
lang: Portugais
word: açafrão
lang: Roumain
word: șofran
lang: Russe
word: шафран
roman: šafran
lang: Sicilien
word: zafarana
lang: Suédois
word: saffran
lang: Tamoul
word: குங்குமப்பூ
roman: kuṅkumapū
lang: Tchèque
word: šafrán
lang: Turc
word: safran
lang: Anglais
word: saffron
lang: Anglais
word: saffron-yellow
lang: Croate
word: boje šafrana
lang: Croate
word: žutonarančasta
lang: Danois
word: safrangul
lang: Espagnol
word: azafrán
lang: Japonais
word: 鬱金色
roman: ukon'iro