oignon
Part of speech: noun
Morphology: simple
Topics: botany
colorimetry
cuisine
medicine
Etymology: De l’ancien français oignon, oingnon, du latin populaire ūniōnem, accusatif dūnio (chez Columelle : « sorte d’oignon qui n’a pas de caïeux »). On rattache unio à unus (« un ») parce qu’à la différence de l’ail, il a un bulbe unique. En Gaule du Nord, unionem a supplanté le latin classique caepa, conservé partout ailleurs (occitan : ceba, catalan : ceba, espagnol : cebolla, italien cipolla, portugais cebola, roumain ceapă; voir ciboule, ciboulette, qui sont d’origine provençale. En ancien français, le graphème ‹ ign › notait le n palatal (\ɲ\) : besoigne (« besogne »), estraigne (« étrange »), montaigne (« montagne »), etc. avant d’être simplifié en ‹ gn ›. Nous gardons trace de l’ancienne notation dans seigneur et oignon. Les rectifications orthographiques de 1990 recommandent d’écrire ognon sur le modèle de agneau ou rogne.
Senses:
gloss: Plante à bulbe comestible, de la famille des liliacées (classification classique) ou des amaryllidacées (classification phylogénétique).
pos: noun
examples: La culture intensive de l’oignon, pratiquée sur les rives du Mayo Binder, contribue pour beaucoup à l’originalité du canton de Binder dans la zone soudanienne.
Au regard des résultats, il nous semble que le nombre d’écotypes d’oignon répertorié ne correspond pas à la réalité. Les mêmes variétés d'une même origine peuvent être cultivées dans différents pays et porter des appellations différentes. Ces variétés le plus souvent sont appelées à tort de nouvelles populations d’oignon.
Lorsque l’oignon monte en graine à la seconde année , il pousse une tige nue , droite , haute de trois ou quarre pieds , renflée vers son milieu , portant à son sommet une tige de la grosseur du poing , composée de fleurs en lis […]
gloss: Bulbe de cette plante, utilisé comme légume ou condiment.
pos: noun
examples: Ces deux méchantes filles se frottèrent les yeux avec un oignon pour pleurer lorsque la Belle partit avec son père ; mais ses frères pleuraient tout de bon, aussi bien que le marchand : il n’y avait que la Belle qui ne pleurait point, parce qu’elle ne voulait pas augmenter leur douleur.
L’oignon est, en effet regardé par les gens de la campagne comme un préservatif contre la brûlure.
C’étaient des restes de bœuf bouilli achetés chez un rôtisseur tant soit peu regrattier, et fricassés au beurre avec des oignons coupés en tranches minces, jusqu’à ce que le beurre fût absorbé par la viande et par les oignons, de manière que ce mets de portier présentât l’aspect d’une friture.
Je maudis l’oignon
Tous les mardis et vendredis, on mange du hachis aux oignons, et pendant sept ans je n’ai pas pu manger de hachis aux oignons sans être malade.
J’ai le dégoût de ce légume.
Comme un riche ! mon Dieu, oui ! — Espèce de petit orgueilleux, je me permettais de ne pas aimer ceci, cela, de rechigner quand on me donnait quelque chose qui ne me plaisait pas. Je m’écoutais, je me sentais surtout, et l’odeur de l’oignon me soulevait le cœur, — ce que j’appelais mon cœur, comprenons-nous bien ; car je ne sais pas si les pauvres ont le droit d’avoir un cœur.
gloss: Bulbe de plante.
pos: noun
tags: broadly
examples: On plante les tulipes depuis la mi-Octobre jusqu’à la fin de Novembre. Examinez bien vos oignons avant de planter ; ôtez ceux qui sont malades […]
Le suc d’oignons de lis étoit tenace, gluant ; il fallut pour en avoir un peu, le ramasser avec un couteau : il étoit couleur de café au lait […]
L’observateur rapporte qu’une paysanne ayant vendu des oignons de perce-neige en guise de ciboulette, toutes les personnes qui en mangèrent furent surprises de vomissement, qui n’eurent aucunes suites fâcheuses.
gloss: Callosité douloureuse qui vient aux pieds.
pos: noun
examples: Le seul moyen de se garantir d’oignons, & même de toute incommodité aux pieds, c’est d’être absolument en garde contre les chaussures trop courtes[…]
Madame Toullier prise, a des poils plein les oreilles, des pieds avec des oignons ; elle est plus honnête que madame Grélin. Elle est plus bête et plus laide aussi.
Ses pieds énormes et couverts d’oignons, pour lesquels il exigeait de son bottier des chaussures spéciales, nous étaient un perpétuel sujet de plaisanteries, qu’il supportait avec un bon sourire dans sa face de reître aux larges traits.
gloss: Anus.
pos: noun
tags: slang
examples: A grand renfort de savates dans l’oignon, Dick déblayait la place.
Les feuilles éparses autour des crottes m’incitèrent à croire qu’il avait même pris le soin de se torcher l’oignon.
L’Alsacien renvoya plaignants et accusé dos à dos, se contentant de noter que Lemoine ne disait pas que des conneries, bien qu’il eût tendance ces derniers temps à péter un peu plus haut qu’il avait l’oignon.
gloss: Montre de poche, montre à gousset épaisse et de forme rebondie.
pos: noun
tags: dated
examples: M. Dubuis tira de son gousset sa montre — un superbe oignon en or — pour se fixer exactement sur l'heure
Trique tira un oignon de sa poche, le consulta, répondit : — Eh! mais… il devrait être ici.
Chaque fois, Langlois laissait des instructions précises, rappelait, en quelques mots plus chauds que l’eau-de-vie, les lieux-dits qu’on atteindrait, qu’on dépasserait à telle heure, puis à telle heure, et il donnait l’heure de son oignon.
Il essaya de tirer sa montre, son gousset était déjà plein de terre, son père avait gagné cet oignon au Tir fédéral de 1887.
M. Pokhitanoff consulte ostensiblement sa montre. Le Premier ministre le voit, tire à son tour sur une chaîne, déchiffre de près un oignon ciselé.
Il sortit la montre gousset que lui avait donnée Emmanuel, son père, un vieil oignon en métal brun auquel il tenait beaucoup.
gloss: Ce qui concerne ou regarde quelqu’un en personne.
pos: noun
tags: plural
examples: – Je vous emmerde, répondis-je, c’est pas vos oignons.
Que les Popov continuent à chier sur des poutres verglacées et à se torcher le cul avec une poignée de graviers, c’est leurs oignons. Mais moi, j’en ai marre!
Pourquoi diable poses-tu toutes ces questions ? C’est pas tes oignons, ce qu’on fait et avec qui on le fait.
Les oignons de l’Église, ça devait être, sans doute, pour le général, les sacristies sentant le moisi, les nonciatures, les pastorales d’ensemble, et tout notre bazar extérieur. Manque de pot, l’immense chantier de l’Église est partout ailleurs.
– … Ce n’est pas mes oignons de savoir avec qui tu trompes ta femme…
gloss: Couleur rose violacée que présente la pellicule de l’oignon.
pos: noun
examples: Du vin pelure d’oignon.
Inflected forms:
form: oignons
pos: noun
tags: plural
form: ognon
pos: noun
Derived terms: anomie pelure-d’oignon
aux petits oignons
couvert comme un oignon
en rang d’Oignon
en rang d’oignons
en rang d’oignon
flûte à l’oignon
gnon
habiller en pelures d’oignon
jeune oignon
mêlez-vous de vos oignons
ne pas se moucher avec des pelures d’oignon
ognonnée
oigne
oignon brûlé
oignon cébette
oignon d’Égypte
oignon d’hiver
oignon de carbone
oignon de Chine
oignon de Makó
oignon de Roscoff
oignon doux des Cévennes
oignon frais
oignon grelot
oignon nouveau
oignon rouge
oignon vert
oignonade
oignonnade
oignonné
oignonet
oignonière
pelure d’oignon
pelure-d’oignon
petit oignon blanc
petits oignons
principe de la pelure d’oignon
regretter ses oignons d’Égypte
se mêler de ses oignons
ses oignons
s’occuper de ses oignons
soupe à l’oignon
tarte à l’oignon
technique de l’oignon
vin pelure d’oignon
Related terms: chrommyomancie
Translations:
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word: oignon
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