carpe
Part of speech: noun
Morphology: simple
Topics: cuisine
zoology
Etymology: Du latin carpa (« carpe, poisson du Danube ») attesté par un exemple de Cassiodore ; probablement emprunté à une langue de l'Europe orientale, peut-être par l'intermédiaire du gotique ; l'absence de palatisation du ca en cha s'explique plutôt par la date tardive de la pénétration du mot que par un emprunt à l’occitan.
Senses:
gloss: Poisson d’eau douce, de taille moyenne, originaire d'Asie (Chine surtout), de la famille des cyprinidés (Cyprinidae), comestible.
pos: noun
examples: Il pêchait parfois dans le canal situé au-dessus du moulin, alimenté par la rivière, dans les grands calmes où les rotengles, les poissons-chats et les carpes venaient se nourrir de grains concassés en balançant leurs flancs dans la lumière.
Quelques espèces de carpes dominent l’élevage des cyprinidés : les carpes chinoises (carpe argentée, carpe herbivore, carpe marbrée, carassin, carpe noire, et carpe de vase), la carpe commune, et les carpes indiennes majeures (rohu, catla et mrigal). En 1995, ces dix espèces représentaient 80 % de toutes les carpes élevées.
Il côtoyait une rivière […] Ma commère la carpe y faisait mille tours Avec le brochet son compère. — (Jean de la Fontaine, Fab. VII, 4.)
On faisait quelquefois manger à feu Mademoiselle, au comté d’Eu, des carpes qui avaient plus de quatre-vingts ans ; on reconnaissait leur âge à des anneaux d’une certaine marque qu’on leur avait attachés aux nageoires ; ces carpes étaient d’une bonté admirable.
J’ai vu des carpes chez M. de Maurepas, dans les fossés de son château, qui ont au moins cent cinquante ans bien avérés.
gloss: Chair cuisinée de ce poisson.
pos: noun
examples: Lorsque le couvert des sous-aides fut mis, que la classique carpe du Rhin parut sur la table, onze heures sonnaient, et la salle était vide.
gloss: Variante de carpe commune (poisson).
pos: noun
examples: On pêche fréquemment dans le Rhône le barbeau et le goujon, quelquefois la truite ordinaire, la truite saumonée et même le saumon, le plus souvent la carpe, le brochet et les deux espèces d'anguilles de nos marais , que distinguent fort bien nos pêcheurs et mieux encore nos gourmets. A certaines époques, on y prend des esturgeons et des aloses en grande quantité.
Elle [Judith Gautier] racontait languissamment d’admirables histoires de bêtes et de gens. C’est ainsi qu’ayant acheté une carpe magnifique, pour une dîner de douze personnes, elle n’avait pas eu le courage de la voir occire et plonger dans le court-bouillon. Elle l’avait conservée, dressée, domestiquée, si bien que la carpe la connaissait et marquait, quand elle s’approchait, sa joie par des bonds et culbutes dans la poissonnière.
Inflected forms:
form: carpes
pos: noun
tags: plural
Derived terms: carpé
carpe à grosse tête
carpe à la lune
carpe à mollusques
carpe à rangs
carpe amour
carpe argentée
carpe asiatique
carpe blanche
carpe calori
carpe chinoise filtreuse
carpe coï
carpe coi
carpe commune
carpe crique
carpe cuir
carpe d’eau douce
carpe de Prusse
carpe de roseau
carpe de vase
carpe de Wuchang
carpe écailleuse
carpe farcie
carpe gros-yeux
carpe herbivore
carpe japonaise
carpe koï
carpe koi
carpe linéaire
carpe marbrée
carpe miroir
carpe noire
carpe prussienne
carpe rouge
carpeau
carpicole
carpiculteur
carpiculture
carpière
carpillon
carpiste
faire la carpe pâmée
langue-de-carpe
mariage de la carpe et du lapin
muet comme une carpe
queue-de-carpe
saut de carpe
sauts de carpe
yeux de carpe frite
Translations:
lang: Allemand
word: Karpfen
lang: Anglais
word: carp
lang: Arabe
word: سابوط
roman: sèbuT
lang: Arabe
word: شبّوط
roman: shabbuT
lang: Atikamekw
word: namepir
lang: Atikamekw
word: watosiw
lang: Atikamekw
word: mikohocan
lang: Bété (Côte d’Ivoire)
word: 'Gaza
lang: Bulgare
word: шаран
roman: šaran
lang: Catalan
word: carpa
lang: Coréen
word: 잉어
roman: ingeo
lang: Corse
word: carpa
lang: Danois
word: karpe
lang: Espagnol
word: carpa
lang: Espéranto
word: karpo
lang: Finnois
word: karppi
lang: Fon
word: Carpe
lang: Galicien
word: carpa
lang: Gallo-italique de Sicile
word: chierpa
lang: Gallo-italique de Sicile
word: chièrpa
lang: Grec
word: κυπρίνος
lang: Grec
word: σαζάνι
lang: Grec
word: γριβάδι
roman: grivadi
lang: Hongrois
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lang: Ido
word: karpo
lang: Indonésien
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lang: Islandais
word: karfi
lang: Italien
word: carpa
lang: Japonais
word: コイ
roman: koi
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word: 鯉
roman: koi
lang: Kazakh
word: сазан
roman: sazan
lang: Kotava
word: krod
lang: Lorrain
word: carpe
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word: cârpe
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lang: Néerlandais
word: karper
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word: сазан
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word: karpe
lang: Occitan
word: escarpa
lang: Occitan
word: carpa
lang: Palenquero
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lang: Portugais
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lang: Roumain
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lang: Russe
word: карп
roman: karp
lang: Solrésol
word: doresisolfa
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word: d'oresisolfa
lang: Suédois
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word: சேல்
roman: cēl
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word: короп
roman: korop
lang: Volapük réformé
word: karip
lang: Yiddish
word: קאַרפּ
roman: karp