Sahne
Part of speech: noun
Morphology: simple
Etymology: seit dem 15. Jahrhundert bezeugt; frühneuhochdeutsch sane, entlehnt aus mittelniederländisch sāne, entlehnt seinerseits aus altpikardisch saïne ‚Rahm‘, Nebenform von altfranzösisch saime (12. Jh.), gebildet zu saïm m. ‚Tierfett‘, zu vulgärlateinisch *sagīmen bzw. *sagīnum, aus klassisch sagīna f. ‚Mast, Nahrung, Fett‘ umgestaltet.
Senses:
gloss: fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet
pos: noun
examples: Der Baron zieht an der Glocke, und sogleich erscheint der Kammerdiener, der dem Baron einen Becher rauchender Schokolade, mir aber einen Porzellannapf voll des schönsten süßen Kaffees mit Sahne bringt, den ich mit demselben Appetit leere wie der Baron seinen Becher.
Selbst der säuerlich schlechte Kaffee, mit der allerorten im Harz als Sahne geltenden häßlichen Milchhaut, erwies sich außerstande, diese gute Laune zu verscheuchen, und bestimmte sie nur, behufs leidlicher Balancierung des Übels, um Sodawasser zu bitten, was freilich, weil es multrig war, seines Zweckes ebenfalls verfehlte.
Auf diesem Tische mit der feinen, gestärkten, mit großen Namenszügen versehenen Decke stand eine silberne Kaffeekanne mit duftendem Kaffee, eine ebensolche Zuckerdose, eine Rahmkanne mit gekochter Sahne und ein Korb mit frischem Kalatsch (Semmel), kleinen Zwiebacken und Biskuits.
gloss: (gesüßte) Sahne mit einem Fettanteil von 30–35 %, die geschlagen wurde
pos: noun
examples: Und zum Kaffee hatte er immer vorzüglichen Kuchen mit Schlagsahne.
Inflected forms:
form: Sahne
pos: noun
tags: nominative
singular
form: Sahne
pos: noun
tags: genitive
singular
form: Sahne
pos: noun
tags: dative
singular
form: Sahne
pos: noun
tags: accusative
singular
Derived terms: Sahnebaiser
Sahnebonbon
Sahnecreme
Sahneeis
Sahnehäubchen
Sahnejogurt
Sahnejoghurt
Sahnekännchen
Sahnekartoffel
Sahnekäse
Sahnelöffel
Sahnemajonäse
Sahnemarinade
Sahnemayonnaise
Sahnemeerrettich
sahnen
Sahnequark
Sahnesauce
Sahneschnitte
Sahneschnitzel
Sahnesoße
Sahnespritze
Sahnespritzer
Sahnestück
Sahnetag
Sahnetorte
sahnig
Synonyms: Rahm
Obers
Schmant
Schmetten
Schlagrahm
Schlagsahne
Schlagobers
Nidle
Nidel
Translations:
lang: Albanisch
word: ajkë
lang: Albanisch
word: kajmak
lang: Albanisch
word: mazë
lang: modernes Hocharabisch
word: قِشْدَة
roman: qišda
lang: Ägyptisch-Arabisch
word: قِشْطَة
roman: qišṭa; mundartnah: ʾišṭa
lang: Syrisch-Arabisch
word: قَشْطَة
roman: qašṭa
lang: Baskisch
word: esne-gain
lang: Baskisch
word: gain
lang: Bretonisch
word: dienn
lang: Bretonisch
word: koaven
lang: Bulgarisch
word: сметана
roman: smetana
lang: Hochchinesisch/Mandarin
word: 奶油
roman: nǎiyóu
lang: Hochchinesisch/Mandarin
word: 乳脂
roman: rǔzhī
lang: Kantonesisch
word: 乳脂
roman: jyu⁵ zi¹
lang: Dänisch
word: fløde
lang: Englisch
word: cream
lang: Esperanto
word: kremo
lang: Estnisch
word: koor
lang: Färöisch
word: rómi
lang: Finnisch
word: kerma
lang: Französisch
word: crème
lang: Griechisch (Neu-)
word: καϊμάκι
roman: kaimáki
lang: Griechisch (Neu-)
word: αφρόγαλα
roman: afrógala
lang: Griechisch (Neu-)
word: ανθόγαλα
roman: anthógala
lang: Hebräisch (CHA)
word: שַׁמֶּנֶת
roman: šamǽnæṯ
lang: Ido
word: kremo
lang: Irisch
word: uachtar
lang: Isländisch
word: rjómi
lang: Italienisch
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lang: Japanisch
word: ザーネ
roman: zāne
lang: Japanisch
word: クリーム
roman: kurīmu
lang: Jiddisch (YIVO)
word: שמאַנט
roman: shmant
lang: Katalanisch
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lang: Koreanisch
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roman: keurim
lang: Kornisch
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lang: Latein
word: cramum
lang: Latein
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lang: Lettisch
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lang: Luxemburgisch
word: Ram /
lang: Luxemburgisch
word: Schmant
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roman: côcgij
lang: Niederdeutsch
word: Rohm
lang: Niederdeutsch
word: Sahn
lang: Niederländisch
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lang: Niederländisch
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lang: Nordsamisch
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lang: Bokmål
word: fløte
lang: Bokmål
word: fløyte
lang: Nynorsk
word: fløyte
lang: Nynorsk
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lang: Nynorsk
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word: crèma
lang: Dari
word: چرابه
roman: čerābä
lang: Dari
word: خام /
roman: ḫām
lang: Dari
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roman: sar-šīr
lang: Dari
word: قايماق /
roman: qāymāq
lang: Dari
word: قيماق
roman: qäymāq
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word: саршир
roman: saršir
lang: Tadschikisch
word: қаймоқ
roman: ķajmoķ
lang: Polnisch
word: śmietana
lang: Rätoromanisch
word: groma
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word: smântână
lang: Russisch
word: сливки
roman: slivki
lang: Schottisch-Gälisch
word: uachdar
lang: Schwedisch
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word: smotana
lang: Niedersorbisch
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lang: Obersorbisch
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lang: Spanisch
word: nata
lang: Spanisch
word: crema
lang: Tschechisch
word: smetana
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word: kaymak
lang: Türkisch
word: krema
lang: Ukrainisch
word: вершки
roman: veršky
lang: Ungarisch
word: tejszín
lang: Walisisch
word: hufen
lang: Wallonisch
word: crinme
lang: Westfriesisch
word: rjemme
lang: Ägyptisch-Arabisch
word: كِرِيم شَانْتِىّ
roman: kirīm šāntī; mundartnah: kirīm šantī
lang: Bulgarisch
word: бита сметана
roman: bita smetana
lang: Dänisch
word: piskefløde
lang: Englisch
word: whipped cream
lang: Französisch
word: crème fouettée
lang: Griechisch (Neu-)
word: σαντιγί
roman: sandigí
lang: Griechisch (Neu-)
word: κρέμα σαντιγύ
roman: kréma santigý
lang: Hebräisch (CHA)
word: קַצֶּפֶת
roman: ḳaṣǽfæṯ
lang: Italienisch
word: panna montata
lang: Japanisch
word: 泡立てクリーム
roman: awa·date·kurīmu
lang: Japanisch
word: ホイップト･クリーム / ホイップド･クリーム / ホイップ･クリーム
roman: hoipputo·kurīmu
lang: Jiddisch (YIVO)
word: קרעם
roman: krem
lang: Kroatisch
word: tučeno vrhnje
lang: Luxemburgisch
word: Klappschmant
lang: Luxemburgisch
word: Schlagsahn
lang: Bokmål
word: krem
lang: Nynorsk
word: krem
lang: Dari
word: كفى
roman: käfī
lang: Tadschikisch
word: қаймоқи ғафс
roman: ķajmoķi ġafs
lang: Polnisch
word: bita śmietana
lang: Portugiesisch
word: chantilly
lang: Portugiesisch
word: chantili
lang: Rumänisch
word: frișcă
lang: Russisch
word: сбитые сливки
roman: sbitye slivki
lang: Schwedisch
word: grädde
lang: Schwedisch
word: vispgrädde
lang: Slowakisch
word: šľahačka
lang: Spanisch
word: nata batida
lang: Spanisch
word: nata montada
lang: Tschechisch
word: šlehačka
lang: Türkisch
word: krem şanti
lang: Türkisch
word: kremşanti
lang: Türkisch
word: dövülmüş krema
lang: Ungarisch
word: tejszínhab