Backfisch
Part of speech: noun
Morphology: compound
Topics: food
Etymology: strukturell: Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs backen und dem Substantiv Fisch etymologisch: Das Wort ist seit dem 16. Jahrhundert in der Bedeutung ‚junger, noch nicht ausgewachsener, nur zum Backen geeigneter frischer Fisch‘ belegt. Diese ursprüngliche Bezeichnung für einen noch nicht ausgewachsenen Fisch könnte einerseits daher rühren, dass sich solche Fische noch nicht gut zum Kochen eignen, sondern besser gebacken oder gebraten werden. Auch denkbar ist eine Herkunft von Back (vergleiche Backbord): Kleine Fische wurden noch an Bord des Fischereischiffes aussortiert und über die Back wieder ins Meer geworfen. Angegeben wird weiterhin, dass das Wort aus dem britischen Anglerlatein stamme, wo ein solcher noch heranwachsender Fisch, der ins Wasser zurückgeworfen wird, als backfish ^(→ en) bezeichnet werde. Diese letzte Erklärung gibt jedoch zu Zweifeln Anlass: Bereits 1894 wurde sie als „unnatürlich“ angesehen. Zudem findet man in englischen Wörterbüchern keinen Eintrag backfish. Im Gegenteil findet sich backfisch ^(→ en) mit der hiesigen 2. Bedeutung, das 1888 erstmals verwendet und aus dem Deutschen übernommen worden sein soll. Die übertragene 2. Bedeutung ist seit der Mitte des 16. Jahrhunderts in Gebrauch, aber zunächst erst spärlich in Quellen zu finden. Die Bedeutung wird verbreitet damit erklärt, dass es sich bei den für die Speise Backfisch (1. Bedeutung) verwendeten Fischen oftmals um die noch nicht ausgewachsenen Exemplare handelt. Auf die jungen Mädchen übertragen bedeutet dies, dass sie weder Kinder noch Erwachsene sind. Dementsprechend wäre der Backfisch ein bildlicher Ausdruck für ‚halbwüchsig‘. Jedoch gibt es eine alternative Erklärung, die Bezug nimmt auf die Studentensprache: Sehr frühe Nachweise des Wortes Backfisch kommen ab 1557 in einem studentischen Kontext vor. Es könnte daher sein, dass sich die Bedeutung ‚heranwachsendes Mädchen‘ aus vorherigen Bedeutungen wie ‚noch nicht endgültig ausgebildete, unfertige Person (zuerst auf frühe Stufen der Ausbildung bezogen)‘, ‚unreifer Student‘, ‚junger Student‘ entwickelt hat. Vielleicht sind diese Bedeutungen angelehnt an Bakkalaureus; in diesem Fall läge eine Verballhornung des mittellateinischen baccalarius ^(→ la) ‚niedrigster akademischer Grad‘ zugrunde.
Senses:
gloss: ein gebackener oder paniert gebratener Fisch
pos: noun
examples: Nimm doch bitte den Backfisch aus dem Ofen.
„‚Jetzt haben wir dich ertappt‘, sagte ein Bursche, dem die Nase von einem Faustschlag schraeg stand, aber, so sah es aus, nur momentan, sie musste gleich wieder richtig rucken, ‚du kaufst ja deine Backfische auf dem Markt.‘“
„Heute gibt es Backfisch auf Weizenfladen.“
„Die Straßen Londons waren überlaufen von Kindern, die Orangen verkauften, und Jungen, die Backfisch klauten, und Frauen ohne Geld, die auf öffentlichen Plätzen schliefen, und Männern mit Geld, die vor geschlossenen Kneipen warteten.“
gloss: heranwachsendes (mitunter launisches) Mädchen etwa im Alter zwischen 13 und 17 Jahren
pos: noun
tags: outdated
examples: Alle seine Freundinnen waren ohne Ausnahme Backfische.
„Und ich in Beſitz des ſtrittigen Stuͤcks [Land], und druͤber den huͤbſch[es]ten Backfiſch im ganzen Dorf.“
„Zum Glück kam ſein Unmut zu keinem Ausbruch, denn von dem, was ſeine Frau vermiſſen ließ, hatten ſeine Töchter deſto mehr, bildhübſche Backfiſche von vierzehn und dreizehn, die ganz nach dem Vater ſchlugen.“
„Aber unser Aufenthalt erfuhr eine jähe Unterbrechung, veranlaßt durch einen Besuch in einem Mädchenpensionat, wo meine jüngste Schwester Mathilde als 17-jähriger Backfisch zur jungen Dame erzogen wurde.“
„Sie war noch auf, als ich ankam, und ausgelassen lustig konnte sie sein, so dalberig, recht wie ein Backfisch.“
„Ich suchte einen Backfisch auf, der mir einmal zu einer Liebesgabe einen naiven Brief an Unbekannt geschrieben hatte, was damals zu einer lustigen längeren Korrespondenz führte.“
„Als Käthe, eine Lampe in der Hand, die Straße überquerte, fragte sie sich, warum sie und die beiden Thelen-Töchter sich auf dem Speicher wie Backfische benommen hatten, obwohl sie doch alle drei längst und in jeder Beziehung aus dem Backfischalter heraus waren.“
„Vor wenigen Jahren verschied nach längerem seelischen Leiden sanft der Backfisch, und es begann der Einmarsch der Teenager.“
„Andrew ist so unpraktisch und versponnen wie ein Backfisch.“
Inflected forms:
form: Backfisch
pos: noun
tags: nominative
singular
form: Backfische
pos: noun
tags: nominative
plural
form: Backfisches
pos: noun
tags: genitive
singular
form: Backfischs
pos: noun
tags: genitive
singular
form: Backfische
pos: noun
tags: genitive
plural
form: Backfisch
pos: noun
tags: dative
singular
form: Backfische
pos: noun
tags: dative
singular
form: Backfischen
pos: noun
tags: dative
plural
form: Backfisch
pos: noun
tags: accusative
singular
form: Backfische
pos: noun
tags: accusative
plural
Derived terms: backfischhaft
Backfischalter
Backfischaquarium
Backfischjahre
Backfischkaserne
Backfischroman
Backfischschnute
Backfischschwärmerei
Synonyms: Bratfisch
Halbwüchsige
Heranwachsende
Jugendliche
Teen
Teenager
Teener
Teenie
Teeny
Frischling
Antonyms: Kochfisch
Räucherfisch
Translations:
lang: Afrikaans
word: bakvis
lang: Englisch
word: fish
lang: Französisch
word: poisson
lang: Interlingua
word: pisce frite
lang: Italienisch
word: pesce
lang: Kroatisch
word: bakfiš
lang: Niederländisch
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lang: Polnisch
word: ryba
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word: peixe
lang: Schwedisch
word: fisk
lang: Schwedisch
word: fisk
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word: pescado
lang: Ungarisch
word: hal
lang: Afrikaans
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word: backfisch
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word: backfisch
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word: giovinetta
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word: bakfiš
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word: Pëll
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word: backfisch
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word: podlotek
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word: podfruwajka
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word: dziewczyna
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word: brotinho
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word: backfisch
lang: Serbisch
word: бакфиш
roman: bakfiš
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word: bakfis
lang: Ungarisch
word: csitri