suren
Part of speech: verb
Morphology: simple
Senses:
gloss: in Salz/Salzlake einlegen und haltbar machen, pökeln
pos: verb
tags: Austrian German
examples: Beim trockenen Suren wird das Fleisch dick mit Salz und Kaliumnitrat eingerieben, gewürzt und dann in einem Holzgefäß geschichtet.
Es gibt verschiedene Rezepte, um Schweinsbratln zu suren.
Inflected forms:
form: sure
pos: verb
tags: present
form: surst
pos: verb
tags: present
form: surt
pos: verb
tags: present
form: surte
pos: verb
tags: past
form: surte
pos: verb
tags: subjunctive-ii
form: sur!
pos: verb
tags: imperative
singular
form: sure!
pos: verb
tags: imperative
singular
form: surt!
pos: verb
tags: imperative
plural
form: gesurt
pos: verb
tags: participle-2
perfect
form: haben
pos: verb
tags: auxiliary
perfect
form: suren
pos: verb
tags: active
infinitive
present
form: gesurt haben
pos: verb
tags: active
infinitive
perfect
form: gesurt werden
pos: verb
tags: processual-passive
infinitive
present
form: gesurt worden sein
pos: verb
tags: processual-passive
infinitive
perfect
form: gesurt sein
pos: verb
tags: statal-passive
infinitive
present
form: gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: statal-passive
infinitive
perfect
form: zu suren
pos: verb
tags: active
extended
infinitive
form: gesurt zu haben
pos: verb
tags: active
extended
infinitive
form: gesurt zu werden
pos: verb
tags: processual-passive
extended
infinitive
form: gesurt worden zu sein
pos: verb
tags: processual-passive
extended
infinitive
form: gesurt zu sein
pos: verb
tags: statal-passive
extended
infinitive
form: gesurt gewesen zu sein
pos: verb
tags: statal-passive
extended
infinitive
form: surend
pos: verb
tags: participle
present
active
form: gesurt
pos: verb
tags: participle
perfect
passive
form: zu surender
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: zu surende
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: zu surendes …
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: sur!
pos: verb
tags: imperative
second-person
singular
present
active
form: sure!
pos: verb
tags: imperative
second-person
singular
present
active
form: habe gesurt!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
second-person
singular
perfect
active
form: surt!
pos: verb
tags: imperative
second-person
plural
present
active
form: habt gesurt!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
second-person
plural
perfect
active
form: suren Sie!
pos: verb
tags: imperative
honorific
present
active
form: haben Sie gesurt!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
honorific
perfect
active
form: ich sure
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
indicative
form: ich sure
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: du surst
pos: verb
tags: second-person
singular
present
active
indicative
form: du surest
pos: verb
tags: second-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: er/sie/es surt
pos: verb
tags: third-person
singular
present
active
indicative
form: er/sie/es sure
pos: verb
tags: third-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: er/sie/es wird gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
present
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
present
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es ist gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
present
statal-passive
indicative
form: er/sie/es sei gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
present
statal-passive
subjunctive-i
form: wir suren
pos: verb
tags: first-person
plural
present
active
indicative
form: wir suren
pos: verb
tags: first-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: ihr surt
pos: verb
tags: second-person
plural
present
active
indicative
form: ihr suret
pos: verb
tags: second-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: sie suren
pos: verb
tags: third-person
plural
present
active
indicative
form: sie suren
pos: verb
tags: third-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: sie werden gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
present
processual-passive
indicative
form: sie werden gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
present
processual-passive
subjunctive-i
form: sie sind gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
present
statal-passive
indicative
form: sie seien gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
present
statal-passive
subjunctive-i
form: ich surte
pos: verb
tags: first-person
singular
past
active
indicative
form: ich surte
pos: verb
tags: first-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: du surtest
pos: verb
tags: second-person
singular
past
active
indicative
form: du surtest
pos: verb
tags: second-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es surte
pos: verb
tags: third-person
singular
past
active
indicative
form: er/sie/es surte
pos: verb
tags: third-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wurde gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
past
processual-passive
indicative
form: er/sie/es würde gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
past
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es war gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
past
statal-passive
indicative
form: er/sie/es wäre gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
past
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir surten
pos: verb
tags: first-person
plural
past
active
indicative
form: wir surten
pos: verb
tags: first-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: ihr surtet
pos: verb
tags: second-person
plural
past
active
indicative
form: ihr surtet
pos: verb
tags: second-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: sie surten
pos: verb
tags: third-person
plural
past
active
indicative
form: sie surten
pos: verb
tags: third-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: sie wurden gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
past
processual-passive
indicative
form: sie würden gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
past
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie waren gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
past
statal-passive
indicative
form: sie wären gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
past
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich habe gesurt
pos: verb
tags: first-person
singular
perfect
active
indicative
form: ich habe gesurt
pos: verb
tags: first-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: du hast gesurt
pos: verb
tags: second-person
singular
perfect
active
indicative
form: du habest gesurt
pos: verb
tags: second-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: er/sie/es hat gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
active
indicative
form: er/sie/es habe gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: er/sie/es ist gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
processual-passive
indicative
form: er/sie/es sei gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es ist gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
statal-passive
indicative
form: er/sie/es sei gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
statal-passive
subjunctive-i
form: wir haben gesurt
pos: verb
tags: first-person
plural
perfect
active
indicative
form: wir haben gesurt
pos: verb
tags: first-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: ihr habt gesurt
pos: verb
tags: second-person
plural
perfect
active
indicative
form: ihr habet gesurt
pos: verb
tags: second-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: sie haben gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
active
indicative
form: sie haben gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: sie sind gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
processual-passive
indicative
form: sie seien gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
processual-passive
subjunctive-i
form: sie sind gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
statal-passive
indicative
form: sie seien gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
statal-passive
subjunctive-i
form: ich hatte gesurt
pos: verb
tags: first-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: ich hätte gesurt
pos: verb
tags: first-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: du hattest gesurt
pos: verb
tags: second-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: du hättest gesurt
pos: verb
tags: second-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es hatte gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: er/sie/es hätte gesurt
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es war gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
processual-passive
indicative
form: er/sie/es wäre gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es war gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
statal-passive
indicative
form: er/sie/es wäre gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir hatten gesurt
pos: verb
tags: first-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: wir hätten gesurt
pos: verb
tags: first-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: ihr hattet gesurt
pos: verb
tags: second-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: ihr hättet gesurt
pos: verb
tags: second-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: sie hatten gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: sie hätten gesurt
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: sie waren gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
processual-passive
indicative
form: sie wären gesurt worden
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie waren gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
statal-passive
indicative
form: sie wären gesurt gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich werde suren
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
indicative
form: ich werde suren
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: ich würde suren
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: du wirst suren
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
indicative
form: du werdest suren
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: du würdest suren
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird suren
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
indicative
form: er/sie/es werde suren
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: er/sie/es würde suren
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
indicative
form: er/sie/es werde gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir werden suren
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
indicative
form: wir werden suren
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: wir würden suren
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: ihr werdet suren
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
indicative
form: ihr werdet suren
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: ihr würdet suren
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: sie werden suren
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
indicative
form: sie werden suren
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: sie würden suren
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: sie werden gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
indicative
form: sie werden gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
subjunctive-i
form: sie würden gesurt werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie werden gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
indicative
form: sie werden gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
subjunctive-i
form: sie würden gesurt sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich werde gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
indicative
form: ich werde gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: ich würde gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: du wirst gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
indicative
form: du werdest gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: du würdest gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
indicative
form: er/sie/es werde gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: er/sie/es würde gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
indicative
form: er/sie/es werde gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir werden gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
indicative
form: wir werden gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: wir würden gesurt haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: ihr werdet gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
indicative
form: ihr werdet gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: ihr würdet gesurt haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: sie werden gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
indicative
form: sie werden gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: sie würden gesurt haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: sie werden gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
indicative
form: sie werden gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
subjunctive-i
form: sie würden gesurt worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie werden gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
statal-passive
indicative
form: sie werden gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
statal-passive
subjunctive-i
form: sie würden gesurt gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
statal-passive
subjunctive-ii
Derived terms: Surfleisch
Synonyms: pökeln
Translations: