räuchern
Part of speech: verb
Morphology: simple
Etymology: seit dem 15. Jahrhundert belegt, Iterativum zu frühneuhochdeutsch, weitgehend gleichbedeutend räuchen, röuchen Weiterbildung von mittelhochdeutsch röuchen = rauchen, rauchig machen
Senses:
gloss: Lebensmittel, besonders Fisch und Fleisch, dem Rauch von Holzfeuern, meist von Harthölzern, besonders Buche, aussetzen und dadurch haltbar machen, wodurch auch Eigenschaften wie Farbe, Geruch und Geschmack der Lebensmittel gezielt verändert werden
pos: verb
tags: transitive
examples: Ist der Aal schon geräuchert?
gloss: Räucherwerk abbrennen, um Duft- oder Wirkstoffe freizusetzen
pos: verb
tags: intransitive
examples: Immer wenn du räucherst, bekommt meine Großmutter einen Hustenanfall.
gloss: Holz, besonders Eiche, mit Ammoniak dunkel beizen
pos: verb
tags: transitive
examples: Was macht die Eiche, ist sie schon geräuchert?
Inflected forms:
form: räuchere
pos: verb
tags: present
form: räucher
pos: verb
tags: present
form: räuchre
pos: verb
tags: present
form: räucherst
pos: verb
tags: present
form: räuchert
pos: verb
tags: present
form: räucherte
pos: verb
tags: past
form: räucherte
pos: verb
tags: subjunctive-ii
form: räuchere!
pos: verb
tags: imperative
singular
form: räucher!
pos: verb
tags: imperative
singular
form: räuchre!
pos: verb
tags: imperative
singular
form: räuchert!
pos: verb
tags: imperative
plural
form: geräuchert
pos: verb
tags: participle-2
perfect
form: haben
pos: verb
tags: auxiliary
perfect
form: räuchern
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tags: active
infinitive
present
form: geräuchert haben
pos: verb
tags: active
infinitive
perfect
form: geräuchert werden
pos: verb
tags: processual-passive
infinitive
present
form: geräuchert worden sein
pos: verb
tags: processual-passive
infinitive
perfect
form: geräuchert sein
pos: verb
tags: statal-passive
infinitive
present
form: geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: statal-passive
infinitive
perfect
form: zu räuchern
pos: verb
tags: active
extended
infinitive
form: geräuchert zu haben
pos: verb
tags: active
extended
infinitive
form: geräuchert zu werden
pos: verb
tags: processual-passive
extended
infinitive
form: geräuchert worden zu sein
pos: verb
tags: processual-passive
extended
infinitive
form: geräuchert zu sein
pos: verb
tags: statal-passive
extended
infinitive
form: geräuchert gewesen zu sein
pos: verb
tags: statal-passive
extended
infinitive
form: räuchernd
pos: verb
tags: participle
present
active
form: geräuchert
pos: verb
tags: participle
perfect
passive
form: zu räuchernder
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: zu räuchernde
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: zu räucherndes …
pos: verb
tags: participle
gerundive
form: räucher!
pos: verb
tags: imperative
second-person
singular
present
active
form: räuchere!
pos: verb
tags: imperative
second-person
singular
present
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form: räuchre!
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tags: imperative
second-person
singular
present
active
form: habe geräuchert!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
second-person
singular
perfect
active
form: räuchert!
pos: verb
tags: imperative
second-person
plural
present
active
form: habt geräuchert!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
second-person
plural
perfect
active
form: räuchern Sie!
pos: verb
tags: imperative
honorific
present
active
form: haben Sie geräuchert!
pos: verb
tags: imperative
uncommon
honorific
perfect
active
form: ich räucher
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
indicative
form: ich räuchere
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
indicative
form: ich räuchre
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
indicative
form: ich räuchere
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: ich räuchre
pos: verb
tags: first-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: du räucherst
pos: verb
tags: second-person
singular
present
active
indicative
form: du räucherst
pos: verb
tags: second-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: er/sie/es räuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
present
active
indicative
form: er/sie/es räuchere
pos: verb
tags: third-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: er/sie/es räuchre
pos: verb
tags: third-person
singular
present
active
subjunctive-i
form: er/sie/es wird geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
present
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
present
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es ist geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
present
statal-passive
indicative
form: er/sie/es sei geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
present
statal-passive
subjunctive-i
form: wir räuchern
pos: verb
tags: first-person
plural
present
active
indicative
form: wir räuchern
pos: verb
tags: first-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: ihr räuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
present
active
indicative
form: ihr räuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: sie räuchern
pos: verb
tags: third-person
plural
present
active
indicative
form: sie räuchern
pos: verb
tags: third-person
plural
present
active
subjunctive-i
form: sie werden geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
present
processual-passive
indicative
form: sie werden geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
present
processual-passive
subjunctive-i
form: sie sind geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
present
statal-passive
indicative
form: sie seien geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
present
statal-passive
subjunctive-i
form: ich räucherte
pos: verb
tags: first-person
singular
past
active
indicative
form: ich räucherte
pos: verb
tags: first-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: du räuchertest
pos: verb
tags: second-person
singular
past
active
indicative
form: du räuchertest
pos: verb
tags: second-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es räucherte
pos: verb
tags: third-person
singular
past
active
indicative
form: er/sie/es räucherte
pos: verb
tags: third-person
singular
past
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wurde geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
past
processual-passive
indicative
form: er/sie/es würde geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
past
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es war geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
past
statal-passive
indicative
form: er/sie/es wäre geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
past
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir räucherten
pos: verb
tags: first-person
plural
past
active
indicative
form: wir räucherten
pos: verb
tags: first-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: ihr räuchertet
pos: verb
tags: second-person
plural
past
active
indicative
form: ihr räuchertet
pos: verb
tags: second-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: sie räucherten
pos: verb
tags: third-person
plural
past
active
indicative
form: sie räucherten
pos: verb
tags: third-person
plural
past
active
subjunctive-ii
form: sie wurden geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
past
processual-passive
indicative
form: sie würden geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
past
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie waren geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
past
statal-passive
indicative
form: sie wären geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
past
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich habe geräuchert
pos: verb
tags: first-person
singular
perfect
active
indicative
form: ich habe geräuchert
pos: verb
tags: first-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: du hast geräuchert
pos: verb
tags: second-person
singular
perfect
active
indicative
form: du habest geräuchert
pos: verb
tags: second-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: er/sie/es hat geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
active
indicative
form: er/sie/es habe geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
active
subjunctive-i
form: er/sie/es ist geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
processual-passive
indicative
form: er/sie/es sei geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es ist geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
statal-passive
indicative
form: er/sie/es sei geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
perfect
statal-passive
subjunctive-i
form: wir haben geräuchert
pos: verb
tags: first-person
plural
perfect
active
indicative
form: wir haben geräuchert
pos: verb
tags: first-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: ihr habt geräuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
perfect
active
indicative
form: ihr habet geräuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: sie haben geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
active
indicative
form: sie haben geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
active
subjunctive-i
form: sie sind geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
processual-passive
indicative
form: sie seien geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
processual-passive
subjunctive-i
form: sie sind geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
statal-passive
indicative
form: sie seien geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
perfect
statal-passive
subjunctive-i
form: ich hatte geräuchert
pos: verb
tags: first-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: ich hätte geräuchert
pos: verb
tags: first-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: du hattest geräuchert
pos: verb
tags: second-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: du hättest geräuchert
pos: verb
tags: second-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es hatte geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
active
indicative
form: er/sie/es hätte geräuchert
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es war geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
processual-passive
indicative
form: er/sie/es wäre geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es war geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
statal-passive
indicative
form: er/sie/es wäre geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
singular
pluperfect
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir hatten geräuchert
pos: verb
tags: first-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: wir hätten geräuchert
pos: verb
tags: first-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: ihr hattet geräuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: ihr hättet geräuchert
pos: verb
tags: second-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: sie hatten geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
active
indicative
form: sie hätten geräuchert
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
active
subjunctive-ii
form: sie waren geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
processual-passive
indicative
form: sie wären geräuchert worden
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie waren geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
statal-passive
indicative
form: sie wären geräuchert gewesen
pos: verb
tags: third-person
plural
pluperfect
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich werde räuchern
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
indicative
form: ich werde räuchern
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: ich würde räuchern
pos: verb
tags: first-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: du wirst räuchern
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
indicative
form: du werdest räuchern
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: du würdest räuchern
pos: verb
tags: second-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird räuchern
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
indicative
form: er/sie/es werde räuchern
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
subjunctive-i
form: er/sie/es würde räuchern
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-i
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir werden räuchern
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
indicative
form: wir werden räuchern
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: wir würden räuchern
pos: verb
tags: first-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: ihr werdet räuchern
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
indicative
form: ihr werdet räuchern
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: ihr würdet räuchern
pos: verb
tags: second-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: sie werden räuchern
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
indicative
form: sie werden räuchern
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
subjunctive-i
form: sie würden räuchern
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
active
subjunctive-ii
form: sie werden geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
indicative
form: sie werden geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
subjunctive-i
form: sie würden geräuchert werden
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie werden geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
indicative
form: sie werden geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
subjunctive-i
form: sie würden geräuchert sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-i
statal-passive
subjunctive-ii
form: ich werde geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
indicative
form: ich werde geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: ich würde geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: du wirst geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
indicative
form: du werdest geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: du würdest geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
subjunctive-i
form: er/sie/es würde geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
active
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
processual-passive
subjunctive-ii
form: er/sie/es wird geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
indicative
form: er/sie/es werde geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
subjunctive-i
form: er/sie/es würde geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
singular
future-ii
statal-passive
subjunctive-ii
form: wir werden geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
indicative
form: wir werden geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: wir würden geräuchert haben
pos: verb
tags: first-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: ihr werdet geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
indicative
form: ihr werdet geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: ihr würdet geräuchert haben
pos: verb
tags: second-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: sie werden geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
indicative
form: sie werden geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
subjunctive-i
form: sie würden geräuchert haben
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
active
subjunctive-ii
form: sie werden geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
indicative
form: sie werden geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
subjunctive-i
form: sie würden geräuchert worden sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
processual-passive
subjunctive-ii
form: sie werden geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
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future-ii
statal-passive
indicative
form: sie werden geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
statal-passive
subjunctive-i
form: sie würden geräuchert gewesen sein
pos: verb
tags: third-person
plural
future-ii
statal-passive
subjunctive-ii
Derived terms: Räucheraal
Räucheraroma
Räucherei
Räucherfass
Räucherfisch
Räucherflunder
Räucherforelle
Räucherfrau
Räuchergefäß
Räuchergewürz
Räucherhaus
Räucherhering
Räucherkammer
Räucherkate
Räucherkaten
Räucherkerze
Räucherlachs
Räuchermann
Räuchermännchen
Räuchermischung
Räuchermittel
Räuchern
räuchernd
Räucherofen
Räucherpfanne
Räucherpulver
Räucherschale
Räucherschinken
Räucherschuppen
Räucherspeck
Räucherstäbchen
Räucherung
Räucherware
Räucherwerk
Räucherwurst
Synonyms: selchen
Translations:
lang: Englisch
word: smoke
lang: Italienisch
word: affumicare
lang: Russisch
word: коптить
roman: koptitʹ
lang: Sardisch
word: affumigare
lang: Spanisch
word: ahumar
lang: Sranantongo
word: smoko
lang: Russisch
word: коптить
roman: koptitʹ