aufkochen (kochen + auf-; upward_opening)
etwas (eine Speise) für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen; etwas (für kurze Zeit) so stark erhitzen, dass es zu kochen beginnt
eine gekochte Speise erneut kochen lassen
besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen (z. B. an Festtagen)