கறுக்காடி
{{Speciesbox
 | image = Woda-6 ubt.jpeg
 | image2 = Shelled northern shrimp.jpg
 | image2_caption = உயிருடன் உள்ள கறுக்காடி இறால்கள் (மேலே), பொட்டு உறிக்கப்பட்டு விற்பனைக்கு வைக்கபட்டுள்ள கறுக்காடி இறால்கள் (கீழே)
 | genus = Pandalus
 | species = borealis
 | authority = [[Henrik Nikolai Krøyer|Krøyer]], 1838
 }}
 '''கறுக்காடி''' அல்லது '''வற்றல் இறால்''' (''Pandalus borealis'') என்பது  [[அத்திலாந்திக்குப் பெருங்கடல்|வடக்கு அத்திலாந்திக்]] மற்றும் வடக்கு [[அமைதிப் பெருங்கடல்|பசிபிக் பெருங்கடல்களின்]] குளிர்ந்த பகுதிகளில் காணப்படும் ஒரு வகை கரிடியன் இறால் ஆகும்.&lt;ref name=&quot;FAO&quot;/&gt;   இப்போது இவை ஒரு தனி இனமாக சிலரால் கருதப்படுகிறன.&lt;ref name=WoRMS&gt;{{cite WoRMS |author=Fransen, Charles |year=2019 |title=Pandalus Leach, 1814 |id=107044 |access-date=24 December 2019 }}&lt;/ref&gt;  [[ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு]] இவற்றை '''வடக்கு இறால்''' என்று குறிப்பிடுகிறது. மற்ற பொதுவான பெயர்களாக இளஞ்சிவப்பு இறால், ஆழ்கடல் இறால், நோர்டிக் இறால், பெரிய வடக்கு இறால், வடக்கு இறால்,&lt;ref name=&quot;FAO&quot; /&gt; குளிர்நீர் இறால் மைனே இறால் ஆகியவை ஆகும்.
 
 == பரவல் ==
 கறுக்காடி இறால்களானது 20 முதல் 1,330 மீ (66-4,364 அடி) ஆழத்தில்,&lt;ref name=&quot;FAO&quot;&gt;{{cite web |url=http://www.fao.org/fishery/species/3425/en |title=''Pandalus borealis'' (Krøyer, 1838) |work=Species Fact Sheet |publisher=[[Food and Agriculture Organization]] |access-date=November 2, 2010}}&lt;/ref&gt; 0 முதல் 8&amp;nbsp;°C (32-46&amp;nbsp;°F) வெப்பநிலை கொண்ட தண்ணீரில் மென்மையான சேற்றின் அடிப்பகுதியில், வாழ்கிறது.&lt;ref&gt;Muus, B., J. G. Nielsen, P. Dahlstrom and B. Nystrom (1999). Sea Fish. pp. 284–285. {{ISBN|8790787005}}&lt;/ref&gt; இருப்பினும் இது 9 முதல் 1,450 மீ (30-4,757 அடி) ஆழம் வரையிலும்,  −2 முதல் 12&amp;nbsp;°C (28-54&amp;nbsp;°F) வெப்ப நிலை உள்ள இடங்களிலும் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.&lt;ref name=SeaLifeBase&gt;{{SeaLifeBase species | genus=Pandalus | species=borealis | month=June | year=2019 }}&lt;/ref&gt;  கறுகாடி இறால்கள்   32 முதல் 35 பிபிடி வரையிலான உப்புத்தன்மை கொண்ட உவர் நீரில் செழித்து வளர்கின்றன. இந்த இறால்களின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி அவை இருக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து அமைகிறது.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=TJ|title=Coldwater Shrimp: Catch has been declining for more than a decade - Eurofish Magazine|url=http://eurofishmagazine.com/sections/species/item/120-catch-has-been-declining-for-more-than-a-decade|access-date=2020-12-11|website=eurofishmagazine.com|language=en-gb}}&lt;/ref&gt; இதை ஒரு கிளையினமாக கருதுவதற்குப் பதிலாக, வட பசிபிக் மக்கள் பெரும்பாலும் ஒரு தனி இனமாக அங்கீகரிக்கின்றனர்.
 
 == உடலியல் ==
 சிவப்பு நிற மிகளாய் வற்றல் போன்ற தோற்றம் கொண்டது இந்த இறால்கள் ஆகும்.
 இவற்றின் எட்டு ஆண்டு ஆயுட்காலத்தில்,&lt;ref name=&quot;Seafish&quot;/&gt; ஆண் இறால்கள் 12 செ.மீ (4.7 அங்குலம்) நீளம்வரையும், பெண் இறால்கள் 16.5 செமீ (6.5 அங்குலம்) நீளம்வரை எட்டுகின்றன.&lt;ref name=&quot;FAO&quot;/&gt; இவை அளிவில் சிறிய இறால்கள் ஆகும்.&lt;ref name=&quot;Seafish&quot;/&gt; இந்த இறால்கள் தங்கள் பல்வேறு வயது, இறாலின் அளவு, நீரின் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் போன்றவற்றால் பாலின மாற்றம் அடைகின்றன.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt; நீரின் வெப்பநிலை அதிகரிப்புது வேகமான வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடையதாக உள்ளது.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;
 
 இந்த இறால் ஒரு [[இருபாலுயிரி]] ஆகும். குறிப்பாக இவை ஆணாகப் பிறக்கிறன. ஆனால் ஏறக்குறைய இரண்டரை வயதுக்குப் பிறகு இவற்றின் விரைகள் கருப்பைகளாக மாறி பெண்ணாக ஆகின்றன. பின்னர்  தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் பெண்ணாகவே வாழ்ந்து முடிக்கிறன.&lt;ref name=&quot;Seafish&quot;&gt;{{cite web |title=Responsible Sourcing Guide: Cold-water Prawns Version 1.1 |url=http://www.seafish.org/upload/file/cold_water_prawn_web_version/Prawn%20Factsheet2%20A4s.pdf |publisher=Seafish |date=April 2007 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20090904131924/http://www.seafish.org/upload/file/cold_water_prawn_web_version/Prawn%20Factsheet2%20A4s.pdf |archive-date=4 September 2009 |access-date=19 October 2019}}&lt;/ref&gt; இந்த இறாலின் முட்டையிடும் பருவம் கோடையின் பிற்பகுதியில் பொதுவாக கடலில் தொடங்குகிறது.  இலையுதிர்காலத்தின் துவக்கத்தில், பெண் இறால்கள் தங்கள் வயிற்றில் இருந்து முட்டைகளை வெளியேற்றத் தொடங்குன்றன. இந்த சமயத்தில் இவை கரையோரமாக நகரும். குளிர்காலத்தில் இவற்றின் முட்டைகள் குஞ்சு பொரிக்கும்.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=species - Atlantic States Marine Fisheries Commission|url=http://www.asmfc.org/species/northern-shrimp#:~:text=Historically,%20northern%20shrimp%20have%20provided,to%20the%20New%20England%20states.&amp;text=Over%20the%20next%20decade,%20landings,1978%20due%20to%20stock%20collapse.|access-date=2020-12-11|website=www.asmfc.org}}&lt;/ref&gt;
 
 == பயன்கள் ==
 இந்த இறால்கள் மனிதர்களுக்கு உணவாவதும் அல்லாமல் வேறு வகைகளிலும் பயன்படுகின்றன. இதன் [[மேலோடு|மேலோட்டில்]] ஒரு [[நொதியம்]]  உள்ளது. அதில் இருந்து [[கைட்டோசேன்|சிட்டோசன்]] என்ற வேதிப் பொருள் பெறப்படுகிறது. இது காயங்களுக்கு மருந்தாகவும், திராட்சைச் சாற்றை வடிகட்டவும், [[இயற்கை வேளாண்மை|இயற்கை வேளாண்மையில்]] மண்ணை வளப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
 
 == குறிப்புகள் ==
 {{Reflist}} 
 
 == வெளி இணைப்புகள் ==
 
 * {{Commons category-inline|Pandalus borealis|''Pandalus borealis''}}