சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு
{{chembox
 | Verifiedfields = changed
 | Watchedfields = changed
 | verifiedrevid = 464403372
 | Reference =&lt;ref&gt;''Merck Index'', 11th Edition, '''8623'''.&lt;/ref&gt;
 | ImageFile =Sodium propanoate.png
 | ImageSize =150px
 | IUPACName =சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு
 | OtherNames =சோடியம் புரோப்பியோனேட்டு&lt;br&gt;நாப்ரோபியோன்&lt;BR&gt;இ281
 |Section1={{Chembox Identifiers
 | ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
 | ChemSpiderID = 8399
 | UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
 | UNII = DK6Y9P42IN
 | InChI = 1/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
 | InChIKey = JXKPEJDQGNYQSM-REWHXWOFAH
 | StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
 | StdInChI = 1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1
 | StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
 | StdInChIKey = JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
 | CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
 | CASNo =137-40-6
 | EINECS = 205-290-4
 | ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
 | ChEMBL = 500826
 | ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}} 
 | ChEBI = 132106
 | PubChem =8724
 | SMILES = [Na+].[O-]C(=O)CC
 }}
 |Section2={{Chembox Properties
 | Formula =C&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;NaO&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;
 | MolarMass = 96.060 கி/மோல்
 | Appearance =ஒளியூடுறுவும் படிகங்கள்
 | Odor = இலேசான அசிட்டிக்-பியூட்டைரிக் நெடி
 | Density =
 | MeltingPtC = 289
 | BoilingPt =
 | Solubility =1 கி/மி.லி
 | SolubleOther = எத்தனால் (1 கி/24 மி.லி)
   }}
 |Section6={{Chembox Pharmacology
 | ATCCode_prefix = S01
 | ATCCode_suffix = AX10
 | ATC_Supplemental = {{ATCvet|A16|QA02}}
 }}
 |Section7={{Chembox Hazards
 | MainHazards =
 | FlashPt =
 | AutoignitionPt = 
  }}
 }}
 '''சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு''' ''(Sodium propanoate)'' என்பது Na(C&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;COO) என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். சோடியம் புரோப்பியோனேட்டு என்ற பெயராலும் இச்சேர்மத்தை அழைப்பர். புரோப்பியோனிக் அமிலத்தினுடைய சோடியம் உப்பு சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு  எனப்படுகிறது. வெண்மை நிறப் படிகங்களாகக் காணப்படும் இச்சேர்மம் ஈரக்காற்றிலுள்ள நீரை உறிஞ்சும் நீருறிஞ்சியாகக் கருதப்படுகிறது. 
 == தயாரிப்பு ==
 புரோப்பியோனிக் அமிலத்துடன் [[சோடியம் கார்பனேட்டு]] அல்லது [[சோடியம் ஐதராக்சைடு]] சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தால் சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு உருவாகிறது. 
 == பயன்கள் ==
 ஐரோப்பிய யூனியன்&lt;ref&gt;UK Food Standards Agency: {{cite web |url=http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist |title=Current EU approved additives and their E Numbers |accessdate=2011-10-27}}&lt;/ref&gt;, அமெரிக்கா&lt;ref&gt;US Food and Drug Administration: {{cite web |url=http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/ucm191033.htm#ftnT |title=Listing of Food Additives Status Part II |accessdate=2011-10-27}}&lt;/ref&gt;, ஆத்திரேலியா, நியூசிலாந்து&lt;ref&gt;Australia New Zealand Food Standards Code{{cite web |url=http://www.comlaw.gov.au/Details/F2011C00827 |title=Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients |accessdate=2011-10-27}}&lt;/ref&gt; போன்ற நாடுகளில் உணவு பாதுகாப்புப் பொருளாக சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. [[ஐரோப்பா]]வில் அனுமதிக்கப்படும் உணவு கூட்டுப்பொருட்களுக்கு வழங்கப்படும் எண் இதற்கு இ281 என வழங்கப்பட்டு அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது. அடுமனை தொழிலில் ரொட்டி உற்பத்தியில் வார்ப்பு தடுப்பியாக இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{Reflist|30em}}
 == புற இணைப்புகள் ==
 * [http://sci-toys.com/ingredients/sodium_propionate.html Sodium propanoate] at Sci-toys.com
 
 [[பகுப்பு:கரிம சோடியம் உப்புகள்]]