தட்சோய்
{{taxobox
 |name                = Tatsoi
 |image               = Tatsoi a few days after a big harvest.jpg
 |regnum              = [[தாவரம்]]
 |unranked_divisio    = [[பூக்கும் தாவரம்]]
 |unranked_classis    = [[மெய்இருவித்திலி]]
 |unranked_ordo       = [[ரோசிதுகள்]]
 |ordo                = [[Brassicales]]
 |familia             = [[Brassicaceae]]
 |genus               = ''[[Brassica]]''
 |species             = ''[[பிராசிகா இராபா]]''
 |subspecies          = ''B. r.'' subsp. ''narinosa''
 |trinomial           = ''Brassica rapa subsp. narinosa''
 |trinomial_authority = (L.H.Bailey) Hanelt
 }}
 {{Infobox Chinese
 | c = {{linktext|塌菜}}
 | p = tācài
 | j = taap3 coi3
 | mi = {{IPAc-cmn|t|a|1|.|c|ai|4}}
 | ci = {{IPA-yue|tʰāːp.tsʰɔ̄ːy|}}
 | altname = [[Wu Chinese]] name
 | l = drooping vegetable
 | altname3 = [[Lower Yangtze Mandarin|Yangtze Mandarin Chinese]] name
 | c2 = {{linktext|塌棵菜}}
 | p2 = tākēcài
 | j2 = taap3 fo2 coi3
 | wuu2 = thaq-khu-tshe
 | t3 = {{linktext|烏|塌菜}}
 | s3 = 乌塌菜
 | p3 = wūtācài
 | wuu3 = wu-thaq-tshe
 | l3 = dark drooping vegetable
 }}
 '''தட்சோய்''' (''Tatsoi'' அல்லது ''tat choy'' (''Brassica rapa subsp. narinosa''&lt;ref name=&quot;biovers&quot;&gt;{{cite book|title=Report of a Vegetables Network: Joint Meeting with an Ad Hoc Group on Leafy Vegetables, 22-24 May 2003, Skierniewice, Poland|date=2005|publisher=Bioversity International|location=Rome|isbn=9789290436799|page=58|url=https://books.google.com/books?id=aFPl77620XcC&amp;q=Brassica+narinosa+tatsoi&amp;pg=PA58|accessdate=8 ஏப்பிரல் 2024}}&lt;/ref&gt; அல்லது ''Brassica rapa var. rosularis''&lt;ref name=&quot;creasy&quot;&gt;{{cite book|last1=Creasy|first1=Rosalind|author-link=Rosalind Creasy|title=The Edible Salad Garden|date=15 Mar 1999|publisher=Tuttle Publishing|location=Vermont|isbn=9781462917617|page=48|url=https://books.google.com/books?id=KLSHCgAAQBAJ&amp;q=spoon+mustard+tatsoi&amp;pg=PA48|accessdate=8 ஏப்பிரல் 2024}}&lt;/ref&gt;) என்பது ''[[பிராசிகா இராபா]]''வின் வகைகளில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக இது ஆசிய நாடுகளில்  உணவுக்கு பயன்படும் கீரை ஆகும். [[போக் சொய்]] வகையோடு நெருங்கிய தொடர்பு கொண்டுள்ளதாக இருக்கிறது. இக்கீரை வட அமெரிக்க உணவுகளில் இது அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் தற்போது உலகின் பல நாடுகளும் இதனைப் பயிரிடுகின்றன.
 
 == புறத்தோற்றம் ==
 இத்தாவரம் அடர் பச்சை நிறமூகவும், இதன் இலைகள் கரண்டி வடிவம் போன்றும் அமைந்துள்ளன. இலைகளின் மேற்பரப்பு ரோசா இதழ் போன்று இருக்கின்றன. இதன் நறுமணம் நுட்பமாக இருக்குமெனக் கூறுகின்றனர்.
 
 == நடவு ==
 இத்தாவரத்தினை அறுவடை செய்ய  45 முதல் 50 நாட்கள் ஆகும். வளரும் போது இது தாங்கும் வெப்பநிலை –10&amp;nbsp;°C (15&amp;nbsp;°F) ஆகும். பனிப்பொழிவில் கூட இதனை அறுவடை செய்ய இயலும்
 *முதிர்வு அடைய ஆகும் நாட்கள்: 45
 *நடவுப் பருவம்
 ** ஆகாயம் பாரத்த நிலம்: நடவு நிலத்தினை முன் கூட்டயே தயார் படுத்த வேண்டும். வெயிற்காலம் முடியும் பருவத்தில் நட வேண்டும்.
 ** உட்புறம்: நேரடியாக நடலாம்.
 *விதைக்கும் ஆழம்: 1/4&quot; முதல் 1/2&quot;
 *இரண்டு விதைகளுக்கிடையே இருக்க வேண்டிய இடைவெளி: 6&quot;
 *ஒரு நடவு வரிசைக்கும், அடுத்த நடவு வரிசைக்குமுள்ள இடைவெளி: 18&quot;
 *விதை முளைக்க ஆகும் காலம்: 5 - 15
 *பயிர்க்கலைத்தல்: 4&quot; உயரம், கலைத்தல் 6&quot; மேல்.
 
 == ஊட்ட மதிப்பு ==
 இக்கீரையில் அதிக அளவு [[உயிர்ச்சத்து சி]], கரோடினாய்டுகள், [[இலைக்காடி]], [[கல்சியம்]], [[பொட்டாசியம்]].&lt;ref&gt;{{cite web|title=Nutrition Facts for Tatsoi (Spoon Mustard)|url=http://www.healwithfood.org/nutrition-facts/tatsoi-spoon-mustard.php|website=HealWithFood.org|accessdate=8 ஏப்பிரல் 2024}}&lt;/ref&gt;
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{Reflist}}
 
 == வெளியிணைப்புகள் ==
 * {{Commons category-inline|Brassica rapa subsp. narinosa|''tatsoi''|lcfirst=}}
 * {{Wikispecies-inline|Brassica rapa subsp. narinosa|''tatsoi''}}
 
 {{Taxonbar|from=Q7688261}}