வரகு
{{taxobox
 | name = வரகு
 | image = Kodo Millet in Chhattisgarh.jpg
 | image_caption = Kodo millet
 | regnum = [[தாவரம்]]
 | subfamilia = Panicoideae
 | ordo = Poales
 | familia = Poaceae
 | genus = Paspalum
 | species = P. scrobiculatum
 | binomial = Paspalum scrobiculatum
 | binomial_authority = [[கரோலசு லின்னேயசு|லி]].
 }}
 [[File:Panicum miliaceum MHNT.BOT.2015.34.20.jpg|thumb|''Panicum miliaceum'']]
 
 வரகு சிறுதானிய வகைகளுள் ஒன்றாகும். இப்போதும் ஆப்பிரிக்கக் கண்டத்தில் பாரம்பரிய உணவாக பயன்பாட்டில் உள்ளது (தவறு&lt;ref&gt;{{Cite journal|last=முனுசாமி இலட்சுமணன்|first=அசோக்|date=1996-02-14|title=Lost Crops of Africa: Volume I: Grains|url=https://www.nap.edu/read/2305/chapter/17#253|journal=National Academies Press|volume=|pages=260|via=National Research Council}}&lt;/ref&gt;). வரகுக்கு 7 அடுக்குத் தோல் உண்டு. இதைப் பறவைகள், ஆடு, மாடுகளால் உண்ண முடியாது. வறட்சி, நஞ்சை என அனைத்து வகை நிலங்களிலும்  வளரும். இதன் விதை ஆயிரம் வருடம் வரைக்கும் முளைப்புத் திறன் கொண்டது.{{cn}}&lt;ref&gt;{{cite web|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-429269|title=''Panicum miliaceum L.''|year=2013|access-date=8 January 2015|publisher=[[The Plant List]]}}&lt;/ref&gt;&lt;ref name=GRIN&gt;{{GRIN | access-date=8 January 2015}}&lt;/ref&gt;&lt;ref name = domestication &gt;{{ Cite journal |display-authors=3| doi-access = free | last1 = Lu | first1 = H. | last2 = Zhang | first2 = J. | last3 = Liu | first3 = K.-b. | last4 = Wu | first4 = N. | last5 = Li | first5 = Y. | last6 = Zhou | first6 = K. | last7 = Ye | first7 = M. | last8 = Zhang | first8 = T. | last9 = Zhang | first9 = H. | last10 = Yang | first10 = X. | last11 = Shen | first11 = L. | last12 = Xu | first12 = D. | last13 = Li | first13 = Q. | journal = Proceedings of the National Academy of Sciences| title = Earliest domestication of common millet (''Panicum miliaceum'') in East Asia extended to 10,000 years ago | date = 21 April 2009 | volume = 106 | issue = 18 | pages = 7367–7372 | doi = 10.1073/pnas.0900158106 | pmid = 19383791 | pmc = 2678631 | bibcode = 2009PNAS..106.7367L }}&lt;/ref&gt;
 
 ==பண்டைத்தமிழரின் உணவு தானியம்==
 இது பண்டை தமிழ் நாட்டில் மிகவும் பொதுவாக உட்கொள்ளப்பட்ட ஓர் உணவு தானியமாகும். இப்போது இதன் பயன்பாடு மிகவும் குறைந்து வழக்கில் இருந்து மெல்ல அருகி விட்டது. 
 
 * வரகை அரிசிக்குப் பதிலாக இட்லி மற்றும் தோசைகளில் பயன்படுத்தலாம்.
 * அரிசி, கோதுமையைக் காட்டிலும் வரகில் நார்ச்சத்து மிகவும் அதிகம்.  மாவுச்சத்தும் குறைந்து இருப்பதால், ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது.
 * வரகில் புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் பி ஆகியன இருக்கின்றன. தாதுப்பொருட்களும் நிரம்ப உள்ளன. மேலும், விரைவில் செரிமானம் அடைவதுடன் உடலுக்குத் தேவையான சக்தியையும் கொடுக்கும்.
 
 ==விழிப்புணர்வு==
 தற்போது பொதுவாக சிறுதானியங்களின் மேல் மக்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுவதால், வரகின் பயன்பாடு மெல்ல கூடிக்கொண்டு வருகின்றது.
 
 வரகை சரியாக தோல் நீக்கம் செய்யாவிட்டால், தொண்டையில் அடைத்துக் கொண்டு ஒருவிதமான ஒவ்வாமையை உண்டாகும்.
 
 ==வரகின் பயன்பாடு==
 
 * வரகைக் கோவில் கும்பத்தில் வைத்து பத்திரப்படுத்துவதற்கு முக்கியமான காரணம் அதற்கு இடியைத் தாங்கும் தன்மை உள்ளது.{{cn}} 
 * வீடுகளில் கூரை வேய்வதற்கு வரகுத்தாளை பயன்படுத்தலாம். கோடைக்காலத்தில் நல்ல குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
 
 ==சாகுபடி முறை==
 
 * ஆடிப் பட்டம், வரகு சாகுபடிக்கு ஏற்றது. 
 * இதன் வயது 5 மாதங்கள். 
 * அனைத்து மண் வகைகளிலும் சிறப்பாக வளரும். குறிப்பாக, களர் மண்ணில்கூட விளையும் தன்மையுடையது. 
 * மழை பெய்து முடிந்த பிறகு, மண்ணில் அதிக ஈரம் இல்லாமல், புட்டுப்பதத்தில் இருக்கும் போது, இரண்டு சால் உழவு செய்து, ஏக்கருக்கு 7 கிலோ விதையைப் பரவலாக விதைத்து, மீண்டும் ஒரு சால் உழவு போடவேண்டும். 
 * ஈரப்பதம் இருப்பதைப் பொறுத்து, 7 முதல் 10 நாட்களில் முளைப்பு எடுத்துவிடும்.
 * விதைப்பு செய்த பிறகு மழை இல்லாமல் இருந்தாலும், மழை பெய்தவுடன் முளைத்து விடும். 
 * களை எடுக்கத் தேவையில்லை, பூச்சி, நோய், பறவைகள் போன்ற பிரச்னையில்லை, உரம், பூச்சிக்கொல்லி தேவையில்லை.
 * இளம் பயிராக இருக்கும்போது, மாடுகள் மேய்ந்தாலும், பயிர் மீண்டும் அதிகமான கிளைப்புடன் வளர்ந்து விடும்.
 * நான்காம் மாதத்தில் கதிர் பிடிக்க ஆரம்பித்து, ஐந்தாம் மாதத்தில் முற்றி அறுவடைக்கு வந்து விடும். 
 * ஒரு குத்துக்கு 15 முதல் 20 சிம்புகளும், சிம்புக்கு 5 முதல் 8 கதிர்களும், கதிருக்கு 150 முதல் 200 மணிகளும் இருக்கும். 
 * அறுவடை செய்ய ஆட்கள் வேண்டிய அவசியமில்லை. இப்போது நடைமுறையில் இருக்கும் நெல் அறுவடை இயந்திரங்களை வைத்தே அறுவடை செய்யலாம்.
 * ஏக்கருக்கு சராசரியாக 15 மூட்டை (60 கிலோ) மகசூல் கிடைக்கும்.
 
 ==கபிலர் பாடலில் வரகு==
 [[கபிலர் (சங்ககாலம்)|கபிலர்]] தன் பாடலில் (115) ஈன்றணிய மயிற் பேடையை ஒத்து வரகுக் கதிர் விளைந்திருந்தது என குறிப்பிட்டுள்ளார்.
 
 ==மருத்துவ பயன்கள்==
 * [[நீரிழிவு நோய்|சர்க்கரை]] அளவைக் குறைக்கிறது.
 * மூட்டுவலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
 * கல்லீரலின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டி, கண் நரம்பு நோய்களைத் தடுக்கும் குணம் உண்டு
 * நிணநீர் சுரப்பிகளைச் சீராக்கும்.
 * மாதவிடாய் கோளாறு கொண்ட பெண்கள் வரகைச் சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.
 
 == தொடர்புடைய சுட்டிகள் ==
 
 [http://www.presha.net/shan/2013/01/13/%E0%AE%A4%E0%AF%87%E0%AE%9F%E0%AE%BF-%E0%AE%B5%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4-%E0%AE%AA%E0%AF%86%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%8B%E0%AE%AF%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D/ கல்லீரலைக் காக்கும் வரகு !]
 
 ==மேற்கோள்கள்==
 {{reflist}}
 
 [[பகுப்பு:சிறு தானியங்கள்]]