சஞ்சீவ் கபூர்
{{Infobox person
 | name           = சஞ்சீவ் கபூர்
 | image       =
 | image_size     = 200px
 | caption        
 | birth_date     = {{Birth date and age|df=yes|1964|4|10}}
 | birth_place    = [[அம்பாலா (அம்பாலா மாவட்டம்)|அம்பாலா]], [[கிழக்கு பஞ்சாப்|பஞ்சாப்]], [[இந்தியா]]&lt;br&gt; (தற்போதைய [[அரியானா]], [[இந்தியா]])
 | occupation     = [[வாலுவர்]], தொலைக்காட்சித் தொகுப்பாளர் &amp; [[தொழில் முனைவு]]
 | spouse         = அல்யோனா கபூர்
 | style          = [[இந்திய உணவுமுறை]]
 | education      = புதுடெல்லி, பூசாவில் உள்ள உணவு &amp;amp;amp; ஊட்டச்சத்து உணவக மேலாண்மை தொழில்நுட்பக் கழகம் 
 | restaurants    =  
 | prevrests      = &lt;!-- {{Unbulleted list| முதல் | இரண்டவது }} --&gt;
 | television     = சிக்னேச்சர், கசானா, தி எல்லோ சில்லி, பின் யின் கஃபே, கோல்ட் லீஃப் பங்கெட்ஸ், சுரா வே 
 | awards         = [[பத்மசிறீ]] (2017) 
 | website        = [http://www.sanjeevkapoor.com/  Sanjeev Kapoor]
 }}
 '''சஞ்சீவ் கபூர்''' (Sanjeev Kapoor) (பிறப்பு: 1964 ஏப்ரல் 10) இந்தியவைச் சேர்ந்த பிரபல சமையல்காரரும், [[தொழில் முனைவு|தொழில்முனைவோரும்]], பிரபல தொலைக்காட்சி ஆளுமையுமாவார். இவர், [[ஜீ தொலைக்காட்சி]]யில் ஒளிப்பரப்பான பிரபலமான தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான &quot;கானா கசானா&quot;வை தொகுத்து வழங்கினார். இது ஆசியாவில் 120 நாடுகளில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. 2010இல் 500 [[மில்லியன்|மில்லியனுக்கும்]] அதிகமான பார்வையாளர்களைக் கொண்டிருந்தது.&lt;ref name=&quot;post&quot;&gt;{{Cite news|author=Monica Bhide|title=India's chef to millions|work=[[தி வாசிங்டன் போஸ்ட்]]|date=24 February 2010|url=https://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2010/02/23/AR2010022301324.html|accessdate=24 January 2011}}&lt;/ref&gt;  24 X 7 ''புட் அன்ட் லைப்ஸ்டைல்'' என்ற தொலைக்காட்சி நிறுவனத்தின் ''புட் புட்''  என்ற புதிய தொலைக்காட்சி நிறுவனத்தின் உலகின் முதல் சமையல்காரர் ஆவார். &lt;ref&gt;{{Cite news|title=Sanjeev Kapoor's Food Channel in HD|url=http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor|work=[[தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா]]|date=20 December 2010|access-date=2021-02-19|archivedate=2013-06-14|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130614073324/http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor|deadurl=dead}}&lt;/ref&gt;
 
 == ஆரம்ப கால வாழ்க்கை ==
 கபூர், ஏப்ரல் 1964 இல் [[இந்தியா]]வின் [[ஹரியானா|அரியானா]] [[இந்தியாவின் மாநிலங்களும் ஆட்சிப்பகுதிகளும்|மாநிலத்தில்]] அமைந்துள்ள [[அம்பாலா மாவட்டம்|அம்பாலாவில்]] பிறந்தார். தனது குழந்தைப் பருவத்தை பல [[வட இந்தியா|வட இந்திய]] நகரங்களில் கழித்தார்.&lt;ref name=&quot;Khan&quot;&gt;{{Cite news|last1=Khan|first1=Imran H.|title=A Recipe for Success|url=http://archive.thedailystar.net/magazine/2004/03/02/venture.htm|accessdate=29 March 2020|work=[[The Daily Star (Bangladesh)|The Daily Star]]|date=12 March 2004|archiveurl=https://archive.today/20200329204830/http://archive.thedailystar.net/magazine/2004/03/02/venture.htm|archivedate=29 March 2020}}&lt;/ref&gt;&lt;ref name=&quot;Sen&quot;&gt;{{Cite news|last1=Sen|first1=Paromita|title=My Fundays|url=https://www.telegraphindia.com/telekids/my-fundays-31-03-2010/cid/543994|accessdate=29 March 2020|work=[[தி டெலிகிராஃப்|The Telegraph]]|date=31 March 2010|archiveurl=https://archive.today/20200329205119/https://www.telegraphindia.com/telekids/my-fundays-31-03-2010/cid/543994|archivedate=29 March 2020}}&lt;/ref&gt; புதுடெல்லியின் பூசாவில் உள்ள உணவு &amp; ஊட்டச்சத்து உணவக மேலாண்மை தொழில்நுட்பக் கழகத்திலிருந்து உணவக மேலாண்மைச் சான்றிதழ் பட்டம் பெற்ற பின்னர் 1984ஆம் ஆண்டில் [[விருந்தோம்பல் துறை]]யில் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். இவர், அலியோனா என்பவரை மணந்தார். இவரது மனைவி ''டர்மெரிக் விஷன் பிரைவேட் லிமிடெட்'' என்ற இவரது வணிகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கிறார்.&lt;ref name=&quot;Food&quot;&gt;{{Cite news|title=Sanjeev Kapoor's Food Channel in HD|url=http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor|work=[[தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா]]|date=20 December 2010|access-date=2021-02-19|archivedate=2013-06-14|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130614073324/http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor|deadurl=dead}}&lt;cite class=&quot;citation news cs1&quot; data-ve-ignore=&quot;true&quot;&gt;[http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor &quot;Sanjeev Kapoor's Food Channel in HD&quot;] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130614073324/http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2010-12-20/people/28241632_1_astro-food-food-alyona-kapoor |date=2013-06-14 }}. ''[[தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா|The Times of India]]''. 20 December 2010.&lt;/cite&gt;&lt;/ref&gt;
 
 [[வாரணாசி]], [[நியூசிலாந்து]] போன்ற பல்வேறு இடங்களில் பல உணவகங்களில் பணியாற்றிய பின்னர், 1992ஆம் ஆண்டில் [[மும்பை]]யில் உள்ள சென்டார் விடுதியில் இளைய நிர்வாக சமையல்காரரானார். ''எச் அண்ட் எஃப்எஸ்'' வழங்கிய சிறந்த நிர்வாக சமையல்காரர் (செஃப்) விருது மற்றும் [[சுவிட்சர்லாந்து|சுவிட்சர்லாந்தின்]] [[ஜெனீவா]]வில் இந்திய சமையல் சங்கங்களின் கூட்டமைப்பு வழங்கிய மெர்குரி தங்க விருது ஆகியவற்றையும் பெற்றவர். [[சிங்கப்பூர் வான்வழி]] நிறுவனத்தின் சர்வதேச சமையல் குழுவின் முக்கிய உறுப்பினர்களில் ஒருவராக இவர் உள்ளார்.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=http://www.sanjeevkapoor.com/media/Inside-Story-Chef-Sanjeev-Kapoor|title=Inside Story Chef Sanjeev Kapoor|date=2013-06-26|website=sanjeevkapoor.com|access-date=2018-01-13}}&lt;/ref&gt;
 
 == விருதுகள் ==
 
 * நான்காவது மிக உயர்ந்த இந்திய தேசிய மரியாதையான [[பத்மசிறீ]] (2017) &lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/sanjeev-kapoor-padma-shri-award-2017-indian-chef-lifefd-957100-2017-01-25|title=Sanjeev Kapoor to be awarded a Padma Shri for his culinary contributions|last=January 25|first=India Today Web Desk|last2=January 25|first2=2017UPDATED|website=India Today|language=en|access-date=2020-07-27|last3=Ist|first3=2017 18:32}}&lt;/ref&gt; 
 * புதுடெல்லியின் உலக உணவு இந்தியா 2017 இல் 918 கிலோ [[கிச்சடி]]யை நேரடியாக சமைத்ததன் மூலம் [[கின்னஸ் உலக சாதனைகள்|கின்னஸ் உலக சாதனை]] படைத்தார்.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.ndtv.com/food/918-kgs-of-khichdi-its-a-guinness-world-record-1771165|title=918 Kgs Of Khichdi, It's A Guinness World Record!|date=2017-11-04}}&lt;/ref&gt;
 * ஆர்வர்டு சங்கம் வெளியிட்ட சஞ்சீவ் கபூர் பற்றிய ஆய்வு &lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.hbs.edu/faculty/Pages/item.aspx?num=56087|title=Sanjeev Kapoor: The Recipe for Success|date=2019-04-25}}&lt;/ref&gt;
 * இந்தியத் தொலைக்காட்சிக் கழக விருது (2015) - பிரபலமான சமையல்காரர் &amp; தொழில்முனைவோருக்கு (ஜைகா-இ-ஹிந்த்)
 * சிறந்த சமையல் நிகழ்ச்சிக்கான இந்திய தொலைக்காட்சி அகாடமி விருதுகள் (2010, 2004, 2002)  (கானா கசானா)
 * இந்திய உணவு வகைகளின் புகழ் மற்றும் பங்களிப்புக்காக இந்திய அரசால் 'இந்தியாவின் சிறந்த சமையல்காரர்' என்ற தேசிய விருது &lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://thetoptenchefs.com/top-10-chefs-in-india-famous-successful/|title=Top 10 Chefs in India – Most Famous and Successful}}&lt;/ref&gt;
 * 'இந்தியாவின் மிகவும் நம்பகமான 100 நபர்களின்' [[ரீடர்ஸ் டைஜஸ்ட்]] தனது பட்டியலில் 31 வது இடத்தையும், [[போர்ப்ஸ்]] தனது பட்டியலில் 'சிறந்த 100 இந்திய பிரபலங்களின்' பட்டியலில் 34 வது இடத்தையும் இவருக்கு அளித்தது.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.indiatoday.in/lifestyle/celebrity/story/sanjeev-kapoor-rank-34-forbes-india-celebrity-100-list-2017-indian-chef-lifest-1112547-2017-12-22|title=Sanjeev Kapoor, the only chef in Forbes 100, ranks higher than ever before|date=2017-12-22}}&lt;/ref&gt;
 * ''மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா சீசன்'' 3 மற்றும் 4 க்கான நடுவர்களின் குழுவில் இருந்தார்.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.indiaforums.com/show/master-chef-season-4_5339/cast|title=Master Chef Season 4 Cast}}&lt;/ref&gt;
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{Reflist}}
 == வெளி இணைப்புகள் ==
 * {{official|https://www.sanjeevkapoor.com/}}
 
 {{Authority control}}
 
 [[பகுப்பு:இதரகளங்களில் பத்மசிறீ விருது பெற்றவர்கள்]]
 [[பகுப்பு:இந்திய உணவு எழுத்தாளர்கள்]]
 [[பகுப்பு:வாழும் நபர்கள்]]