பறக்கும் சேக்கப்
{{Infobox prepared food
 | name             = பறக்கும் யாக்குப்
 | image            = Flygande jakob fardig.jpg
 | image_size       = 250px
 | caption          = அரிசி மற்றும் பச்சடியுடன் யாக்குப் 
 | alternate_name   = 
 | country          = [[சுவீடன்]]
 | region           = 
 | creator          = ஊவ யாக்குப்சன்
 | course           = முதன்மை உணவு
 | type             = கலனுணவு (கேசரோல்)
 | served           = சூடாக
 | main_ingredient  = [[கோழி]], [[பாலாடை (பாலேடு)]], [[மிளகாய்]] வெஞ்சனம், [[வாழைப்பழம்|வாழைப்பழங்கள்]], வறுத்த [[நிலக்கடலை]], [[பன்றி இறைச்சி]]
 | variations       = 
 | calories         = 
 | other            = 
 }}
 
 '''பறக்கும் யாக்குப்''' ({{lang-sv|flygande Jacob/Jakob}}, ''பிலீகண்ட யாக்குப்'' ''Flying Jacob'') &lt;ref&gt;{{Cite news|date=25 February 2011|title=Flygande Jacob|language=en-IN|work=The Hindu|url=https://www.thehindu.com/todays-paper/tp-features/tp-metroplus/Flygande-Jacob/article15457445.ece|access-date=11 April 2021|issn=0971-751X}}&lt;/ref&gt; என்பது ஒரு [[சுவீடன்|சுவீடிய]] நாட்டுக் கலனுணவு (கேசரோல்). இது [[கோழி]] இறைச்சி, [[பாலாடை (பாலேடு)|பாலாடை]], [[மிளகாய்]] வெஞ்சனம், [[வாழைப்பழம்|வாழைப்பழங்கள்]], வறுத்த [[நிலக்கடலை]] மற்றும் [[பன்றி இறைச்சி]] ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்யப்படுகின்றது.&lt;ref name=&quot;obscura&quot;&gt;{{cite web |last1=Fater |first1=Luke |title=How a Banana-Chicken Casserole Defined Swedish Cuisine |url=https://www.atlasobscura.com/articles/swedish-chicken-banana-casserole-flying-jacob |website=Atlas Obscura |access-date=27 August 2019|date=26 August 2019 }}&lt;/ref&gt; இந்த உணவு அடுப்பில் சுடப்பட்டு பொதுவாக [[அரிசி]] மற்றும் [[சாலட்|பச்சடி]] உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
 
 இந்த உணவு விமான சரக்குத் துறையில் பணியாற்றிய ஊவ யாக்குப்சன் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவருடைய பெயராலேயே வழங்கப்பட்டுவருகிறது. 1976 ஆம் ஆண்டில் சுவீடன் நாட்டின் தலைநகரமான [[ஸ்டாக்ஹோம்|சுடாக்கோமின்]] சுற்றுப்புறத்தில் ஒரு சமுதாயக் கலந்துணவு நிகழ்வுக்கான முதன்மை உணவைத் தயாரிக்குமாறு வேண்டப்பட்டார். அப்போது அவரிடமிருந்த பொருட்களான வறுத்த [[நிலக்கடலை]]. [[வாழைப்பழம்|வாழைப்பழங்கள்]], [[பாலாடை (பாலேடு)|பாலாடை]], [[குளிர்சாதனப் பெட்டி]]யில் எஞ்சியிருந்த [[பன்றி இறைச்சி]], [[கோழி]] இறைச்சி போன்றவற்றுடன், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கெய்ன்சு [[மிளகாய்]] வெஞ்சனத்தையும் சேர்த்து ஒரு கலனணுவாகச் சமைத்து அதை விருந்தில் பரிமாறினார். அந்த உணவு விருந்தில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றது.
 
 அவரது அண்டை வீட்டாரான ஆந்தர்சு தூன்பெரி, ''ஆல்ட் ஒம் மாட்'' (உணவைப் பற்றி எல்லாம்)&lt;ref&gt;https://lostinapot.com/flygande-jacob-flying-jacob/&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{cite web |last1=Fagerberg |first1=Jerard |title=How a banana-chicken casserole became a beloved Swedish comfort food |url=https://thetakeout.com/how-a-banana-chicken-casserole-became-a-beloved-swedish-1798253861 |website=The Takeout |access-date=27 August 2019}}&lt;/ref&gt; என்ற இதழில் பணிபுரிந்தார். அவர் இவ்வுணவின் செய்முறையை முதன்முதலில் 1976 இல் சுவீடியச் சமையல் இதழில் வெளியிட்டார்.&lt;ref name=&quot;obscura&quot;/&gt;&lt;ref&gt;{{cite news |title=Recept: Flygande Jacob med banan, jordnötter och bacon |url=https://www.dn.se/mat-dryck/recept/flygande-jacob-med-banan-jordnotter-och-bacon/ |access-date=27 August 2019 |work=Dagens Nyheter}}&lt;/ref&gt;
 
 ==மேற்கோள்கள்==
 {{reflist}}
 
 == வெளி இணைப்புகள் ==
 * [http://tummyrumble.hultberg.org/2005/11/recipe_sharing_.html பறக்கும் யாக்குப், பாரம்பரிய சுவீடன் உணவு]