நண்டு விருந்து
[[படிமம்:Kräftskiva,_Häringe_slott,_1991.jpg|thumb| 1991 [[சுவீடன்|ஸ்வீடனில்]] உள்ள ஹரிங்க் ஸ்லாட்டில் நடந்த நண்டு விருந்து.]]
 [[படிமம்:Cooked_crayfish_with_dill.jpg|thumb| பாரம்பரிய முறையில் [[சதகுப்பி|வெந்தயத்துடன்]] சமைத்த நண்டு.]]
 [[படிமம்:Crawfish_party_or_kräftskiva.jpg|thumb|பாரம்பரிய அலங்காரங்கள் மற்றும் உணவுகளுடன் நண்டு]]
 '''நண்டு விருந்து''' ( ''crayfish party'' ) [[நோர்டிக் நாடுகள்|நோர்டிக் நாடுகளில்]] கோடைக்காலத்தில் சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும் ஒரு பாரம்பரிய கொண்டாட்டமாகும் . இந்தப் பாரம்பரியம் [[சுவீடன்|சுவீடனில்]] தோன்றியது, அங்கு நண்டு விருந்து ''கிராப்ட்ஸ்கிவா'' என்று அழைக்கப்படுகிறது . பாரம்பரியம் சுவீடன் மொழி பேசும் மக்களால்,&lt;ref name=&quot;Finland&quot;&gt;{{Cite web|url=http://www.finnguide.fi/calendar/calendarevents.asp?month=8&amp;p=61|title=Finnish Crayfish Party|publisher=Finnguide|archive-url=https://web.archive.org/web/20060310102351/http://www.finnguide.fi/calendar/calendarevents.asp?month=8&amp;p=61|archive-date=March 10, 2006|access-date=January 31, 2006}}&lt;/ref&gt;  [[நோர்வே]] வழியாக [[பின்லாந்து|பின்லாந்திற்கும்]] பரவியது. இதேபோன்ற பாரம்பரியம் பால்டிக் நாடுகளில் குறிப்பாக [[லித்துவேனியா]] மற்றும் [[லாத்வியா]]வில் உள்ளது.
 
 நண்டு விருந்துகள் பொதுவாக ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நடத்தப்படுகின்றன. சுவீடனில் நண்டு பிடிப்பது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பெரும்பகுதிக்கு, கோடையின் பிற்பகுதியில் சட்டப்பூர்வமாக வரையறுக்கப்பட்டதால் இந்தப் பாரம்பரியம் தொடங்கியது.&lt;ref name=&quot;Sweden&quot;&gt;{{Cite web|url=http://www.sweden.se/templates/cs/CommonPage____11371.aspx|title=The Crayfish Party|last=Po Tidhom|year=2004|publisher=The Swedish Institute|archive-url=https://web.archive.org/web/20090204020249/http://www.sweden.se/templates/cs/CommonPage____11371.aspx|archive-date=February 4, 2009|access-date=January 29, 2006}}&lt;/ref&gt;&lt;ref name=&quot;Sweden&quot; /&gt;
 
 இவ்வகை விருந்துகள் [[பியர்]] மற்றும் பிற வகையான பானங்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது, அத்துடன் பாரம்பரிய குடி பாடல்களும் பாடலாம்.&lt;ref&gt;{{cite web |author=Po Tidhom |year=2004 |url=http://www.sweden.se/templates/cs/CommonPage____11371.aspx |title=The Crayfish Party |publisher=The Swedish Institute |accessdate=January 29, 2006 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20090204020249/http://www.sweden.se/templates/cs/CommonPage____11371.aspx |archivedate=February 4, 2009}}&lt;/ref&gt; நண்டு  உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு, புதிய [[சதகுப்பி|வெந்தயத்துடன்]] கலந்து சுவையூட்டப்படுகிறது . பின்னர் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்பட்டு விரல்களால் உண்ணப்படுகிறது. இத்துடன் [[வெதுப்பி]], [[காளான்]] துண்டுகள், வலுவான பாலாடைக் கட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் பிற உணவுகளுடன் வழங்கப்படுகின்றன.&lt;ref name=&quot;Sweden&quot; /&gt;
 
 == எசுப்போனியா ==
 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, ''ஹெர்ரெரா டி பிசுவேர்கா'' நகரம் ( பாலென்சியா மாகாணம் ) நண்டுத் திருவிழாவைக் கொண்டாடுகிறது (நண்டு தேசிய விழா). ஏனென்றால், இந்த ஓட்டுமீன் எப்பொழுதும் அப்பகுதியின் பாரம்பரிய காஸ்ட்ரோனமியின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது. 2011 முதல், நகரம் அதன் கொண்டாட்டங்களில் &quot;சுவீடிஷ் இரவு உணவை&quot; உள்ளடக்கியுள்ளது. இந்தத் திருவிழாவின் போது குடியிருப்பாளர்கள் காகித விளக்குகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளுடன் தெருவோர இரவு உணவின் சுவீடன் பாரம்பரியத்தை கடைபிடிக்கின்றனர்.&lt;ref&gt;
 [http://www.elmundo.es/elmundo/2011/08/03/castillayleon/1312368306.html EL MUNDO. Periódico digital: Cangrejada al estilo sueco en el Festival de Herrera de Pisuerga]&lt;/ref&gt;
 
 == சான்றுகள் ==
 {{Reflist}}