பனீர் மட்டர்
{{Infobox prepared food
 | name             = பனீர் மட்டர்
 | image            = Matar-Paneer.JPG
 | image_size       = 250px
 | caption          = பனீர் மட்டர், சேர்க்கைப் பொருட்களுடன்
 | alternate_name   =
 | country          = [[இந்தியா]]
 | region           = [[வட இந்தியா]]&lt;ref&gt;{{Cite web|url=http://maunikagowardhan.co.uk/cook-in-a-curry/matar-paneer/|title=Punjab Matar Paneer {{!}} Indian Recipes|last=Gowardhan|first=Maunika|work=Maunika Gowardhan|access-date=2018-09-16|language=en}}&lt;/ref&gt;
 | creator          = 
 | course           = 
 | type             = 
 | served           = 
 | main_ingredient  = பனீர், [[பட்டாணி]], [[தக்காளி]] சாசு, கரம் மசலா தூள்
 | variations       = 
 | calories         = 
 | other            = 
 }}
 
 '''பனீர்''' '''மட்டர்''' (''Mattar paneer'')( {{Lang-hi|मटर पनीर}} ), என்பது '''பன்னீர் மட்டர்,''' '''பனீர் மட்டீர்''' எனவும் அழைக்கப்படுகிறது.&lt;ref&gt;{{Cite news|url=https://www.thespruceeats.com/mutter-paneer-peas-cottage-cheese-curry-1957971|title=Mutter Paneer - The Popular Indian Curry of Peas and Cheese|accessdate=2018-09-16}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite news|url=https://www.indianhealthyrecipes.com/matar-paneer-mutter-masala/|title=Matar paneer recipe {{!}} Mutter paneer recipe {{!}} How to make matar paneer|date=2015-09-26|accessdate=2018-09-16}}&lt;/ref&gt; இது [[இந்திய உணவுமுறை|வட இந்திய உணவு]] ஆகும். [[பஞ்சாபிய உணவு]] முறையில் முக்கியமான&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.google.com/books/edition/Tandoori_Chicken_in_Delhi/seS1CgAAQBAJ?hl=en&amp;gbpv=1&amp;dq=punjabi+mattar+paneer&amp;pg=PT24&amp;printsec=frontcover|title=Tandoori Chicken in Delhi:Partition and the Creation of Indian Food|last=Jaffrey|first=Madhur|date=2016}}&lt;/ref&gt; இந்த உணவு [[பட்டாணி|பட்டாணி,]] பனீர், [[தக்காளி]] சார்ந்த சாஸ்,&lt;ref&gt;[https://books.google.com/books?id=ORy2aVD7cEgC&amp;pg=PA120 The World Religions Cookbook - Arno Schmidt, Paul Fieldhouse]. p.120.&lt;/ref&gt; கரம் மசாலா சேர்த்து தயார் செய்யப்படுகிறது.
 
 பனீர் மட்டர் பெரும்பாலும் அரிசிச் சோறு மற்றும் இந்திய வகை [[ரோட்டி|ரோட்டியுடன்]] பரிமாறப்படுகிறது. இந்திய ரோட்டியானது நான், பராத்தா, [[பூரி (உணவு)|பூரி]] அல்லது [[ரோட்டி|ரொட்டி]] என இடத்திற்கு தக்கவாறு அழைக்கப்படுகிறது. [[உருளைக்கிழங்கு]] (ஆலு), [[சோளம்]], [[இன் தயிர்|தயிர்]] அல்லது களிம்பு போன்ற பல்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுத் தயாரிக்கப்படுகிறது.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://medium.com/@bestrecipes/health-benefits-of-matar-paneer-be47cd7de082|title=Health benefits of Matar Paneer|last=Bansal|first=Priya|date=2017-11-08|website=Priya Bansal|access-date=2018-09-16|archive-date=2018-09-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20180917034505/https://medium.com/@bestrecipes/health-benefits-of-matar-paneer-be47cd7de082|url-status=dead}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.indianasapplepie.com/blogs/indian-as-apple-pie/7421798-mattar-paneer-spiced-peas-with-homemade-cheese-or-tofu|title=Mattar Paneer - Spiced Peas with Homemade Cheese or Tofu|website=www.indianasapplepie.com|language=en|access-date=2018-09-16}}&lt;/ref&gt;
 
 == படங்கள் ==
 &lt;gallery&gt;
 படிமம்:08 mutter paneer (3357760253).jpg|
 படிமம்:Matar paneer.jpg|
 படிமம்:Matar Paneer.JPG|
 படிமம்:Matar Panir mit Chapati - Mutter Paneer with chapati.jpg|
 &lt;/gallery&gt;
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 &lt;references /&gt;
 [[பகுப்பு:பஞ்சாபி உணவு வகைகள்]]