எலுமிச்சை கோழி
{{Infobox prepared food
 | name             = Lemon chicken
 | image            = [[Image:Lemonchicken.jpg|250px|Lemon chicken]]
 | caption          = சீன முறை எலுமிச்சை கோழி உணவு
 | alternate_name   = 
 | country          = 
 | region           = 
 | creator          = 
 | course           = முதன்மை உணவு
 | served           = 
 | main_ingredient  = [[கோழி]]&lt;br/&gt;எலுமிச்சை சுவைச்சாறு
 | variations       = 
 | calories         = 
 | other            = 
 }}
 {{Infobox Chinese
 | title             = எலுமிச்சை கோழி
 | pic               = File:Lemon &amp; Garlic Roasted Chicken (8733072162).jpg
 | piccap            = எலுமிச்சை, பூண்டு வறுத்த கோழி
 | t                 = {{linktext|檸檬雞}}
 | s                 = {{linktext|柠檬鸡}}
 | p                 = níng méng jī
 | bpmf              = ㄋㄧㄥ´ ㄇㄥ´ ㄐㄧ 
 | j                 = ning4 mung1 gai1
 }}
 
 '''எலுமிச்சை கோழி''' (''Lemon chicken'') என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளுள் [[கோழி]] மற்றும் [[எலுமிச்சை]] கலந்த உணவாகும்.&lt;ref name=&quot;etnet&quot;&gt;
 {{Cite web|url=http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/5344|title=西檸煎軟雞; 西柠煎软鸡, ''Xī níng jiān ruǎn jī''(Chinese)|website=lifestyle.etnet.com.hk|access-date=6 November 2012}}&lt;/ref&gt;
 
 [[கனடா]] மற்றும் [[இங்கிலாந்து]], [[சீனா|சீன]] உணவு வகைகளில், வழக்கமாகக் கோழி இறைச்சி துண்டுகளை வதக்கி அல்லது வறுத்து எலுமிச்சை-சுவைச்சாறு பூசப்பட்டிருக்கும். [[ஆங்காங்|ஆங்காங்கில்]] உள்ள சூயின் வானில் உள்ள பாண்டா உணவகத்தில் (சீன உணவகம்) எலுமிச்சை கோழி உணவானது மாவில் பூசப்பட்ட கோழித் துண்டுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. [[வாதுமை|பாதாம்]] துண்டுகளில் உருட்டி, நன்கு வறுத்து எலுமிச்சை-சுவைச்சாறுடன் பரிமாறப்படுகிறது.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.bbc.co.uk/food/recipes/lemonchicken_11654|title=Chinese lemon chicken recipe|website=BBC Food|language=en|access-date=2023-06-14}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.food.com/recipe/baked-lemon-chicken-with-chinese-lemon-sauce-194890,%20https://www.food.com/recipe/baked-lemon-chicken-with-chinese-lemon-sauce-194890|title=Baked Lemon Chicken With Chinese Lemon Sauce Recipe - Food.com|last=Dine|first=Chef|website=www.food.com|language=en|access-date=2023-06-14}}{{Dead link|date=அக்டோபர் 2024 |bot=InternetArchiveBot }}&lt;/ref&gt;
 
 [[ஆஸ்திரலேசியா|ஆத்திரேலியாவில்]] பிரபலமான எலுமிச்சை கோழி உணவானது, கோழியை மாவில் பூசி, வறுத்து, பின்னர் வறுத்த கோழி துண்டுகள் எலுமிச்சை சுவைச்சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
 
 == பிற எலுமிச்சை கோழி உணவுகள் ==
 இத்தாலியில் எலுமிச்சை கோழி (''{{Lang|it|pollo al limone}}'') மற்றும் கிரீசு ({{Lang|el|κοτόπουλο λεμονάτο}}) வெள்ளை ஒயின், எலுமிச்சை சாறு, புதிய தைம் மற்றும் மிரிபாக்சுடன் வறுத்த முழு கோழிக்கறி.
 
 இசுபெயினில், எலுமிச்சை மற்றும் பைன் கொட்டைகள் கொண்ட ரோஸ்மேரி கோழி (''{{Lang|es|pollo al romero con limón y piñones}}'') போன்ற ஒரு உணவு. பைன் கொட்டைகள், [[ரோசுமேரி]] மற்றும் பன்றித் தொடைக்கறியுடன்
 
 [[பிரஞ்சு உணவு|பிரஞ்சு]] எலுமிச்சை கோழி (''{{Lang|fr|poulet au citron}}'') சுவைச்சாற்றுடன் டிஜான் கடுகு, வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன்
 
 == மேலும் பார்க்கவும் ==
 
 * ஆரஞ்சு கோழி
 * அன்னாசி கோழி
 * கோழி உணவுகளின் பட்டியல்
 * எலுமிச்சை உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் பட்டியல்
 * {{Portal-inline|Food}}
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 &lt;references group=&quot;&quot; responsive=&quot;1&quot;&gt;&lt;/references&gt;
 
 == வெளி இணைப்புகள் ==
 
 * [http://www.barrypopik.com/index.php/new_york_city/entry/lemon_chicken/ நியூயார்க் நகரத்திலிருந்து லெமன் சிக்கன் பற்றிய செய்தித்தாள் கட்டுரைகள்], 1969-1995
 
 [[பகுப்பு:எசுப்பானிய உணவுகள்]]
 [[பகுப்பு:இத்தாலிய உணவுகள்]]