தமிழர் உணவுகளின் பட்டியல்
{{சான்றில்லை}}
 {{சமையல்}}
 == பிரதான உணவுகள் ==
 [[File:உளுந்தஞ்சோறு.jpg|thumb|உளுந்தஞ்சோறு]]
 * [[சோறு]]
 :* வரகுச் சோறு
 :* சாமைச் சோறு
 :* தினைச் சோறு
 :* அரிசிச் சோறு
 :* [[கம்பு உணவுகள்|கம்பஞ் சோறு]]
 :* [[பிரியாணி]] அல்லது [[ஊன் சோறு]]
 :* [[புளிச் சோறு]]
 :* [[தயிர் சோறு]]
 :* [[பழஞ் சோறு]]
 :* [[தக்காளி சோறு]]
 :* [[எலுமிச்சைச் சோறு]]
 :* [[பருப்புச் சோறு]]
 :* [[புதினாச் சோறு]]
 :* [[பொரியல் சோறு]] 
 :* [[உளுந்தஞ் சோறு]] 
 * [[பொங்கல் (உணவு)]]
 :* [[சர்க்கரைப் பொங்கல்]]
 :* [[கற்கண்டு பொங்கல்]]
 * [[பிட்டு]]
 :* [[அரிசிப் புட்டு]]
 :* [[கேழ்வரகுப்புட்டு]]
 :* [[கோதுமைப் புட்டு]]
 * [[இடியப்பம்]]
 * [[தோசை]]
 :* [[ரவா தோசை]]
 :* [[வெங்காயத் தோசை]]
 :* [[தக்காளித் தோசை]]
 :* [[மசால் தோசை]]
 :* [[பொடிகள் தோசை]]
 :* [[குண்டு தோசை]]
 * [[இட்லி]]
 * [[அப்பம்]]
 * [[கஞ்சி]]
 :* [[உளுந்துக் கஞ்சி]]
 :* [[கம்புக் கஞ்சி]]
 * [[களி]]
 :* [[கேழ்வரகுக் களி]]
 :* [[கோதுமைக் களி]]
 :* [[உளுந்தங் களி]]
 :* [[வெந்தயக் களி]]
 * [[உப்புமா]]
 * [[அடை]]
 * [[சீடை]]
 :* [[உப்புச் சீடை]]
 :* [[சீப்பு சீடை]]
 *
 *
 *
 *
 *
 * [[ஊத்தப்பம்]], [[மரக்கறி ஊத்தப்பம்]]
 
 == கறிகள் == 
 * [[குழம்பு]] ([[மரக்கறிகள் பட்டியல்]]: கத்தரி, வெண்டை, முருங்கை, உருளை கிழங்கு, கயூ, சோயா, டோfயு, காளான், கரட் சாம்பார்)
 * [[மீன் குழம்பு]]
 * [[மசியல்]] (பூசனி, மரவெள்ளி)
 * [[வறை]]
 * [[பருப்பு]]
 * [[கீரை]]
 * [[பிரட்டல்]], [[கூடு]]
 * [[தீயல்]]
 * [[மசாலா]]
 * [[மொளகூட்டல்]]
 
 == இறைச்சிகள் ==
 பின்வருவன கறி, கூட்டு, குழம்பு, சொதி, கூழ், வறை, பொரியல் ஆக அல்லது பிற உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணப்படுகின்றன.
 * ஆடு
 * கோழி/காட்டுக் கோழி
 * கொக்கு
 * நாரை
 * மாடு
 * பன்றி
 * வெள்ளெலி
 * அணில்
 * மான்
 * மரை
 * உடும்பு
 * தொங்கு மான் (குரங்கு)
 
 == கடலுணவுகள் ==
 பின்வருவன கறி, கூட்டு, குழம்பு, சொதி, கூழ், வறை, பொரியல் ஆக அல்லது பிற உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணப்படுகின்றன.
 * [[மீன்]] (பல வகை மீன்கள்)
 * [[கணவாய்]]
 * [[நண்டு]]
 * [[இறால்]]
 * [[மட்டி]]
 * [[கடல் தாமரை]]
 
 == சிற்றுண்டிகள் நொறுக்குத்தீனிகள் ==
 === இனிப்பு ===
 * [[இலட்டு]]
 * [[மோதகம்]]
 * [[கொழுக்கட்டை]]
 * [[கேசரி]]
 * [[தேன் முறுக்கு]]
 * [[தேன்குழல்]]
 * [[வாய்ப்பன்]]
 * [[புளிச்சல்]]
 * [[சிப்பி (பலகாரம்)|சிப்பி]]
 * [[வட்டிலப்பம்]]
 * [[தோடு (பலகாரம்)]]
 * [[பயத்தம் பணியாரம்]]
 * [[பனங்காய்ப் பணியாரம்]]
 * [[வெள்ளு ரொட்டி]]
 * [[அவல்]]
 * [[காப்பரசி]]
 * [[சீனி அரியாரம்]]
 * [[போண்டா]]
 * [[சிற்றுண்டி]]
 * [[சிற்பி]]
 * [[அச்சுப்பலகாரம்]]
 * [[அதிரசம்]]
 * [[கார்த்திகைப் பொரி]]
 * [[தொதல்]]
 * [[நெய்யப்பம்]]
 * [[பயற்றமுருண்டை]]
 * [[பனாட்டு]]
 * [[எள்ளுப்பாகு]]
 * [[பூந்தி]]
 * [[போளி]]
 * [[சீயம்]]
 * [[சீடை]]
 * [[தட்டை (உணவு)]]
 * [[அல்வா]]
 * [[எள்ளுருண்டை]]
 * [[அர்த்தப் பணியாரம்]]/[[நெய்யப்பம்]]
 * [[பொரிவிளாங்காய்]]
 * [[அவல்]]
 * [[உழுத்தம் சுவாலை]]
 * [[முட்டை மா]]
 * [[பொரி விளாங்காய்]]
 * [[ஓட்டப்பம்]]
 * [[எள்ளுப்பாகு]]
 
 === காரம் ===
 * [[வடை]] 
 :* [[பரித்தித்துறை வடை]]
 :* [[கடலை வடை]]
 :* [[உளுந்து வடை]]
 :* [[கீரை வடை]]
 * [[முறுக்கு]]
 * [[பகோடா]]
 * [[சமோசா]]
 * [[சுண்டல்]]
 * ஓமப்பொடி
 * காராச்சேகு
 * [[காரச் சீடை]]
 
 == நீர்ம உணவுகள் ==
 * [[ஆடிக் கூழ்]]
 * [[ரசம்]]
 * [[சொதி]]
 * [[சூப்]]
 * [[தயிர்]]
 * [[மோர்]]
 * [[கூழ்]]
 * [[பாயாசம்]]
 * [[சாம்பார்]]
 
 == மற்றயவை ==
 [[File:Cluster-beans.png|thumb|கொத்தவரங்காய் (சீனி) வத்தல்]]
 * [[கருவாடு]]
 * [[அப்பளம்]]
 * [[வடகம்]]
 * [[ஊறுகாய்]]
 * [[பொடி]]
 * [[சட்னி]]
 * [[சம்பல்]]
 * [[வடம்]], [[வத்தல்]] அல்லது [[வற்றல்]]
 * [[நெய்]]
 * [[பச்சடி]]
 * [[பொரியல்]]