டைகீட்டோன்
[[Image:Diacetyl.svg|thumb|right|100px|[[டை அசிட்டைல்]] எளிய டைகீட்டோன் சேர்மம்]]
 
 '''டைகீட்டோன் அல்லது டையோன்''' ''(Diketone or Dione)'' என்பது இரண்டு [[கீட்டோன்]] [[வேதி வினைக்குழு]]க்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மூலக்கூறைக் குறிக்கும். எளிய டைகீட்டோனுக்கு டை அசிட்டைலை உதாரணமாகக் கூறுவர். 2,3-பியூட்டேன்டையோன் என்ற பெயராலும் இச்சேர்மம் அழைக்கப்படுகிறது. டைஅசிட்டைல், அசிட்டைலசிட்டோன், எக்சேன்-2,5-டையோன் என்பவை முறையே 1,2-, 1,3-, 1,4-டைகீட்டோன்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். டைமெடோன் வளைய டைகீட்டோனுக்கு எடுத்துக்காட்டாகும்.
 
 == 1,2-டைகீட்டோன் ==
 
 பை அசிட்டைல் என்ற டைகீட்டோன் (CH3C(O)C(O)CH3), 1,2-டைகீட்டோன் வகைப்பாட்டில் முக்கியமான ஒரு சேர்மமாகும். டையால்களை ஐதரசன் நீக்கம் செய்வதன் மூலம் இத்தகைய சேர்மங்களைத் தயாரிக்கலாம்:&lt;ref name=Ullmann/&gt;
 
 :RCH(OH)CH(OH)R → RC(O)C(O)R + 2 H&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;.
 
 கார்பனைல் குழுவுடன் நீண்ட C-C பிணைப்புகள் இணைந்திருப்பது 1,2-டைகீட்டோன் சேர்மத்தின் தனித்துவத் தோற்றமாகும். இப்பிணைப்பின் நீளம் 1.54 Å ஆகும். தொடர்புடைய 1,3-பியூட்டா டையீன் சேர்மத்தின் பிணைப்பு நீளம் 1.45 Å ஆகும். கார்பனைல் கார்பன் அணுக்களின் பகுதி நேர்மின் சுமைகள் இடையிலான மோதல் காரணமாக இவ்வியல்பு விளைகிறது &lt;ref&gt;{{cite journal|last1=Eriks|first1=K.|last2=Hayden|first2=T. D.|last3=Yang|first3=S. Hsi|last4=Chan|first4=I. Y.|year=1983|title=Crystal and molecular structure of biacetyl (2,3-butanedione), (H&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;CCO)&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;, at -12 and -100 °C|url=|journal=J. Am. Chem. Soc|volume=105 |issue=12|pages=3940–3942|doi=10.1021/ja00350a032}}&lt;/ref&gt;
 
 [[யூரியா]], [[தயோயூரியா]] போன்ற பல இருசெயல் மின்னணு மிகுபொருட்களுடன் 1,2-டைகீட்டோன் ஒடுக்கமடைந்து பல்லின வளையங்களைக் கொடுக்கிறது. இவ்வாறே அரோமாட்டிக் அமீன்களுடன் ஒடுக்கமடைந்து இவை [[டையிமின்|டைகீட்டமின்]] ஈந்தணைவிகளாக மாற்றப்படுகின்றன.
 
 == 1,3-டைகீட்டோன் ==
 
 [[அசிட்டைலசிட்டோன்]] (CH3C(O)CH2C(O)CH3) என்ற டைகீட்டோன், 1,3-டைகீட்டோன் வகைப்பாட்டில் ஒரு முக்கியமான சேர்மமாகும். ஐசோபுரோப்பீனைலசிட்டேட்டை வெப்ப மறுசீராக்கல் வினைக்கு உட்படுத்தி இதைத் தயாரிக்க இயலும் &lt;ref name=Ullmann&gt;Hardo Siegel, Manfred Eggersdorfer &quot;Ketones&quot; in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, 2002, Wienheim. {{DOI|10.1002/14356007.a15_077}}&lt;/ref&gt;
 
 :CH&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;(CH&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;)COC(O)Me → MeC(O)CH&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;C(O)Me
 
 பாரம்பரியமாக 1,3-டைகீட்டோன்கள் கீட்டோன்களுடன் எசுத்தர்கள் சேர்த்து ஒடுக்குவதன் மூலமே தயாரிக்கப்பட்டன.
 ஈனோல் அல்லது ஈனோலேட்டுகள் மற்ற கார்பனைல் குழுக்களுடன் இணைந்திருப்பதால்  1,3-டைகீட்டோன்கள் இவைகளாக இருக்கும் வாய்ப்புகள் உள்ளன, மற்றும் ஆறு உறுப்பினர் சங்கிலி சேர்மமாக உருவாகும் நிலைத்தன்மையைப் பெறுகின்றன. (ஈனால் எனில் ஐதரசன் பிணைகிறது. ஈனோலேட்டு எனில் எதிரயனியைப் பெறுகிறது)
 
 :[[Image:AcacH.svg|300px|திட்டம் 1, 2,4-பென்டேன்டையோன் அமைப்பு மாற்றியன்]]
 
 மற்ற டைகீட்டோன்களைப் போலவே 1,3-டைகீட்டோன்களும் பல்லின வளையங்கள் தயாரிப்பில் பன்முக முன்னோடிகளாக விளங்குகின்றன. உதாரணமாக [[ஐதரசீன்]] ஒடுக்கமடைந்து [[பைரசோல்]]களைத் தருகிறது. 1,3-டைகீட்டோன்களில் தயாரிக்கப்படும் இணைகாரம் உலோக அசிட்டைலசிட்டோனேட்டு அணைவுச் சேர்மங்களாக உருவாகின்றது.
 [[டிமாயோ வினை]]யில் 1,3-டைகீட்டோன்கள் ஆல்க்கீன்களுடன் வினைபுரிந்து ஒளிவேதியியல் பெரிசைக்ளிக் மறுசீரமைப்பு மூலம் பதிலீடு செய்யப்பட்ட 1,5-டைகீட்டோன்கள் உருவாகின்றன.
 
 == 1,4-டைகீட்டோன் ==
 
 கார்பனைல் குழுக்களை இரு மெத்திலீன் குழுக்கள் பிரிக்கின்ற டைகீட்டோன்கள் குறிப்பாக அவற்றின் ஈனோல் அமைப்பு மாற்றியன்களுடன் இருப்பவை 1,4-டைகீட்டோன்கள் எனப்படுகின்றன. பால்-கினார் தொகுப்பு வினையில் இவை பயனுள்ள முன்னோடிச் சேர்மங்களாக உள்ளன. பியூரான்கள், பிரோல்கள், தயோபீன்கள் முதலானவை இத்தொகுப்பு வினையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. 
   
 :[[File:Paal-Knorr Pyrrole Synthesis.svg|1,4-டைகீட்டோன்கள் நீர்நீக்க வினையின் மூலம் பியூரான்களைத் தருகின்றன.]]
 
 1,4-டைகீட்டோன்கள் மற்றும் இதனுடன் தொடர்புடைய தளப்பொருட்கள் ஐதரசீன்களுடன் வினைபுரிந்து ஈரைதரோபிரிடசீன்களைத் தருகின்றன. பின்னர் இவை பிரிடசீன்களாக மாற்றப்படுகின்றன.
 
 == பிற டைகீட்டோன்கள் ==
 
 கார்பனைல் குழுக்களை மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மெத்திலீன் குழுக்கள் பிரிக்கின்ற டைகீட்டோன் வினைகள் எளிய கீட்டோன்களின் வினைகள் போல உள்ளன. மூலக்கூற்றிடை ஆல்டால் குறுக்க வினையில் இந்த நீள கீட்டோன்கள் பொதுவாக ஈடுபடுகின்றன.
 
 == ஐரோப்பிய யூனியன் வகைப்பாடு ==
 
 2004 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பிய யூனியன் அமைப்பு நறுமணமூட்டும் கூட்டுப்பொருட்களை ஒன்றிணைத்து வகைப்படுத்தியது. இக்குழுவில் டைகீட்டோன்கள் இடம்பெற்றன&lt;ref&gt;[http://www.efsa.europa.eu/EFSA/Scientific_Opinion/afc_opinionflav_ej166_en1.pdf Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in contact with Food]{{Dead link|date=ஆகஸ்ட் 2021 |bot=InternetArchiveBot }}, ''[[EFSA Journal]]'' (2004) 166, 1-44&lt;/ref&gt;. அசிட்டைலசிட்டோன் ஒரு மரபணுச்சிதைவுப் பொருள் என்பதால் அனுமதிக்கப்பட்ட நறுமணப் பொருட்கள் பட்டியலிலிருந்து நீக்கப்பட்டது&lt;ref&gt;[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_128/l_12820050521en00730076.pdf COMMISSION DECISION of 18 May 2005 amending Decision 1999/217/EC as regards the register of flavouring substances used in or on foodstuffs] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120206140932/http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_128/l_12820050521en00730076.pdf |date=6 பிப்ரவரி 2012 }}, ''Official Journal of the European Union''&lt;/ref&gt;. 1999 ஆம் ஆண்டில் அனுமதிக்கப்பட்ட நறுமணப் பொருட்களின் பட்டியல் ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டது&lt;ref&gt;{{Cite web |url=http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Flavourings/Dir99.217.pdf |title=Official Journal of the European Communities |access-date=2017-07-30 |archive-date=2007-11-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20071119011834/http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Flavourings/Dir99.217.pdf |url-status=dead }}&lt;/ref&gt;.
 
 == இவற்றையும் காண்க ==
 *[[டிரைகீட்டோன்]]
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{reflist}}