2-நோனீனால்
{{chembox
 | Watchedfields = changed
 | verifiedrevid = 477215034
 | ImageFile = 2-Nonenal.png
 | ImageSize = 240
 | ImageAlt = Skeletal formula of 2-nonenal
 | ImageFile1 = 2-Nonenal-3D-balls.png
 | ImageSize1 = 230
 | ImageAlt1 = Ball-and-stick model of the 2-nonenal molecule
 | PIN = நோன்-2-ஈனால்
 | OtherNames = 
 |Section1={{Chembox Identifiers
 | InChI = 1/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7+
 | InChIKey = BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWBS
 | StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
 | StdInChI = 1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7+
 | StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
 | StdInChIKey = BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N
 | CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
 | CASNo = 18829-56-6
 | CASNo_Comment = (மாறுபக்கம்)
 | CASNo1_Ref = {{cascite|correct|??}}
 | CASNo1 = 60784-31-8
 | CASNo1_Comment = (ஒருபக்கம்)
 | CASNo2_Ref = {{cascite|correct|??}}
 | CASNo2 = 2463-53-8 
 | CASNo2_Comment = (''ஒருபக்க''/''மாறுபக்க'' கலவை)
 | PubChem = 5283335
 | ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
 | ChEMBL = 450072
 | SMILES = O=C/C=C/CCCCCC
 | ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
 | ChemSpiderID = 4446456
   }}
 |Section2={{Chembox Properties
 | C=9 | H=16 | O=1
 | Appearance = நிறமற்ற நீர்மம்
 | Density = 
 | MeltingPt = 
 | BoilingPtC = 188.00 to  190.00
 | BoilingPt_notes =  760.00 மி.மீ பாதரசத்தில்
 | Solubility = 
   }}
 |Section3={{Chembox Hazards
 | ExternalSDS = [https://fscimage.fishersci.com/msds/31390.htm External MSDS]
 | EUClass = எரிச்சலூட்டும் ('''XI''')
 | NFPA-H = 1 | NFPA-F = 2 | NFPA-R = 0
 | FlashPtC = 79
 | RPhrases = {{R38}}
 | SPhrases = {{S24/25}} {{S37}} {{S45}} {{S28}}
 | AutoignitionPtC = 
  }}
 }}
 
 '''2-நோனீனால்''' (''2-Nonenal'') என்பது C&lt;sub&gt;9&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;16&lt;/sub&gt;O என்ற [[மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு|மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால்]] விவரிக்கப்படும் ஒரு [[கரிம வேதியியல்]] [[சேர்மம்|சேர்மமாகும்]]. இச்சேர்மம் ஒரு நிறைவுறாத ஆல்டிகைடு என்று வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாட்பட்ட [[பியர்]] என்ற மதுபானத்திலும்&lt;ref&gt;{{cite journal | last1 = Santos |first1 = J. R. | last2 = Carneiro | first2 = J. R. | last3 = Guido | first3 = L. F. | last4 = Almeida | first4 = P. J. | last5 = Rodrigues | first5 = J. A. | last6 = Barros | first6 = A. A. | title = Determination of E-2-nonenal by high-performance liquid chromatography with UV detection - Assay for the evaluation of beer ageing | journal = Journal of Chromatography A | year = 2008 | volume = 985 | issue = 1–2 | pages = 395–402 | doi = 10.1016/S0021-9673(02)01396-1 }}&lt;/ref&gt; பக்வீட்டு எனப்படும் கோதுமை இனத்திலும் இச்சேர்மம் ஒரு பகுதிப் பொருளாக உள்ளது&lt;ref&gt;{{cite journal |author1=Janeš, D. |author2=Kantar, D. |author3=Kreft, S. |author4=Prosen, H. | title = Identification of buckwheat (''Fagopyrum esculentum'' Moench) aroma compounds with GC-MS | journal = Food Chemistry | year = 2008 | volume = 112 | issue = 1 | pages = 120–4 | doi = 10.1016/j.foodchem.2008.05.048 }}&lt;/ref&gt;.  
   
 == வாசனைப் பண்புகள் ==
 
 இச்சேர்மத்தின் வாசனை [[ஐரிஸ்(தாவரம்)|ஓரிசு]], கொழுப்பு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் போல இருப்பதாக உணரப்படுகிறது&lt;ref&gt;{{ cite web | url = http://www.flavornet.org/info/60784-31-8.html | title = 2-nonenal CAS 60784-31-8 | publisher = Flavornet }}&lt;/ref&gt;. மனித இனத்தின்  வயதான கால உடலின் வாசனையுடன் 2-நோனீனாலின் வாசனை தொடர்புடையாதாக உள்ளது&lt;ref&gt;{{ cite journal |author1=Haze, S. |author2=Gozu, Y. |author3=Nakamura, S. |author4=Kohno, Y. |author5=Sawano, K. |author6=Ohta, H. |author7=Yamazaki, K. | title = 2-Nonenal Newly Found in Human Body Odor Tends to Increase with Aging | journal = [[Journal of Investigative Dermatology]] | year = 2001 | volume = 116 | issue = 4 | pages = 520–4 | doi = 10.1046/j.0022-202x.2001.01287.x | pmid = 11286617 }}&lt;/ref&gt;. 
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{reflist}} 
 
 == மேலும் வாசிக்க ==
 * {{ cite journal | last1 = Morrison | first1 = G. C. | last2 = Nazaroff | first2 = W. W. | title = Ozone interactions with carpet: secondary emissions of aldehydes | journal = [[Environmental Science &amp; Technology]] | year = 2002 | volume = 36 | issue = 10 | pages = 2185–92 | pmid = 12038828 | doi=10.1021/es0113089}}
 
 [[பகுப்பு:சுவைமணங்கள்]]