மீத்தைல் பியூட்டைரேட்டு
{{Chembox
 | Verifiedfields = changed
 | Watchedfields = changed
 | verifiedrevid = 447393311
 | Reference = &lt;ref&gt;''[[Merck Index]]'', 13th Edition&lt;/ref&gt;
 | Name = மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு&lt;br /&gt;methyl butyrate
 | ImageFile1 = Buttersauremethylester.svg
 | ImageName1 = Methyl butanoate
 | ImageFile2 = Methyl butyrate 3D.png
 | ImageName2 = Ball-and-stick model
 | PIN = மெத்தில் பியூட்டனோயேட்டு &lt;!-- Nomenclature of Organic Chemistry – IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) --&gt;
 | OtherNames = பியூட்டனாயிக் அமில மெத்தில் எசுத்தர்&lt;br /&gt;மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு&lt;br /&gt;பியூட்டைரிக் அமில மெத்தில் எசுத்தர்
 |Section1={{Chembox Identifiers
 | CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
 | CASNo = 623-42-7
 | RTECS = ET5500000
 | SMILES = CCCC(=O)OC
 | EINECS = 210-792-1
 | PubChem = 12180
 | ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
 | ChemSpiderID = 11680
 | InChI = 1/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3
 | InChIKey = UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYAW
 | StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
 | StdInChI = 1S/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3
 | StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
 | StdInChIKey = UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N
 | MeSHName = C043811
  }}
 |Section2={{Chembox Properties
 | C=5 | H=10 | O=2
 | Appearance = நிறமற்ற நீர்மம்
 | Density = 0.898 கி/செ.மீ&lt;sup&gt;3&lt;/sup&gt;
 | Solubility = 1.5 கி/100 மி.லி (22 °[[செல்சியசு|செ]])
 | MeltingPtC = -95
 | BoilingPtC = 102
 | RefractIndex = 1.386
  }}
 |Section7={{Chembox Hazards
 | NFPA-H = 1
 | NFPA-F = 3
 | NFPA-R =
 | FlashPtC = 12
  }}
 }}
 
 '''மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு''' ''(Methyl butyrate)'' என்பது C&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;10&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;  என்ற [[மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு]] கொண்ட ஒரு [[கரிம வேதியியல்]] [[சேர்மம்|சேர்மமாகும்]]. [[பியூட்டைரிக் அமிலம்|பியூட்டைரிக் அமிலத்தின்]] [[மெத்தில் எசுத்தர்|மெத்தில் எசுத்தரான]] இந்த [[எசுத்தர்]] சேர்மம் மெத்தில் பியூட்டனோயேட்டு என்ற பெயராலும் அழைக்கப்படுகிறது. பிற எசுத்தர்களைப் போல பழச்சுவையுடன் காணப்படும் மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு, ஆப்பிள் அல்லது அன்னாசிப் பழத்தின் இனிப்பு வாசனையை வெளிப்படுத்துகிறது &lt;ref&gt;[http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1008721.html Methyl butyrate], thegoodscentscompany.com&lt;/ref&gt;. [[அறை வெப்பநிலை]]யில் நிறமற்றதாகவும் தண்ணிரில் சிறிதளவே கரையக்கூடிய [[நீர்மம்|நீர்மமான]] இச்சேர்மம், தண்ணிரின் மேல் எண்ணெய்ப்பசையுள்ள ஒர் அடுக்காக மிதக்கிறது. தீப்பிடித்து எரியக்கூடிய சேர்மமாக இருப்பினும் 30 [[பாகை]] [[செல்சியசு]] [[வெப்பநிலை]]யில் 40 மி.மீHg [[ஆவியழுத்தம்]] கொண்டிருக்கிறது. எனவே, மெத்தில் பியூட்டைரேட்டை அறைவெப்பநிலையில் கையாளும் போது மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் இருக்கவேண்டும் &lt;ref&gt;''Aldrich Chemicals Handbook'', [[Sigma-Aldrich]] Company, Milwaukee, (2007)&lt;/ref&gt;.
 
 தாவரப் பொருட்களில், குறிப்பாக அன்னாசிப் பழத்தில் மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு சிறிதளவு காணப்படுகிறது &lt;ref&gt;{{cite journal | doi = 10.1021/jf60168a018 | title = Volatile components of Smooth Cayenne pineapple | year = 1970 | last1 = Flath | first1 = Robert A. | last2 = Forrey | first2 = R. R. | journal = Journal of Agricultural and Food Chemistry | volume = 18 | issue = 2 | pages = 306–309}}&lt;/ref&gt;. தாவர எண்ணெய்களை [[வடித்திறக்கல்|காய்ச்சிவடித்தல்]] மூலம் இதைத் தயாரிக்கமுடியும். வாசனைப் பொருளாகவும் &lt;ref&gt;{{Cite web |url=http://ec.europa.eu/enterprise/cosmetics/inci/fragalfm.htm |title=Use of methyl butyrate as an additive in perfume |access-date=2016-09-26 |archive-date=2008-05-31 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080531123532/http://ec.europa.eu/enterprise/cosmetics/inci/fragalfm.htm |url-status=dead }}&lt;/ref&gt;, உணவுக்கு நறுமணம் சேர்க்கும் பொருளாகவும் பயன்படுவதால், மெத்தில் பியூட்டைரேட்டை பெருமளவில் தயாரிக்கிறார்கள்.
 
 [[பயோடீசல்|பயோடீசலில்]] &lt;ref&gt;{{Cite web |url=http://www.ingentaconnect.com/content/pep/ije/2004/00000005/00000004/art00002 |title=Methyl butyrate as a component of biodiesel |access-date=2016-09-26 |archive-date=2006-03-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20060306144019/http://www.ingentaconnect.com/content/pep/ije/2004/00000005/00000004/art00002 }}&lt;/ref&gt; காணப்படும் பெரிய கொழுப்பு அமில மெத்தில் எஸ்டர்களை எரிப்பதற்கான ஒரு துணை எரிபொருள் கூறாக எரிபொருள் ஆய்வுகளில் இது பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. எனினும், குறுகிய சங்கிலி நீளம், எரிபொருள்களின் எதிர் வெப்பநிலைக் குணகத்தை நன்கு உற்பத்தி செய்யாமைப் பண்பு, ஆரம்பத்திலேயே CO2 உருவாக்கம் போன்ற தன்மைகளால் மெத்தில் பியூட்டைரேட்டு ஒரு பொருத்தமற்ற பயோடீசல் துணை எரிபொருளாகக் கருதப்படுகிறது &lt;ref&gt;{{cite journal | doi = 10.1016/j.proci.2006.08.051 | title = A wide-ranging kinetic modeling study of methyl butanoate combustion | year = 2007 | last1 = Gaïl | first1 = S. | last2 = Thomson | first2 = M.J. | last3 = Sarathy | first3 = S.M. | last4 = Syed | first4 = S.A. | last5 = Dagaut | first5 = P. | last6 = Diévart | first6 = P. | last7 = Marchese | first7 = A.J. | last8 = Dryer | first8 = F.L. | journal = Proceedings of the Combustion Institute | volume = 31 | pages = 305}}&lt;/ref&gt;
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{reflist}}
 
 {{எசுத்தர்கள்}}
 
 [[பகுப்பு:மெத்தில் எசுத்தர்கள்]]
 [[பகுப்பு:பியூட்டைரேட்டு எசுத்தர்கள்]]