மாதுளஞ்சாறு
[[படிமம்:Pomegranate Juice (2019).jpg|thumb|பிழிந்த மாதுளை சாறு]]
 [[படிமம்:Makingpomegranatejuice.jpg|thumb|மாதுளையிலிருந்து பழச்சாறு தாயரித்தல், இசுதான்புல், துருக்கி]]
 '''மாதுளை சாறு''' (''Pomegranate juice'') மாதுளம் பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சமையலில் சாறாகவும், செறிவேற்றப்பட்ட சாறாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
 
 == சாதக பாதகங்கள் ==
 மாதுளை சாறு குடிப்பதன் மூலம் பெறக்கூடிய சுகாதார நன்மைகள் குறித்து பல்வேறு ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=http://www.nhs.uk/Livewell/superfoods/Pages/is-pomegranate-a-superfood.aspx|title=Pomegranate: superfood or fad?|date=2018-04-26|publisher=UK National Health Service (NHS)}}&lt;/ref&gt; ஆனால் இரத்த அழுத்த மேலாண்மை,&lt;ref&gt;{{Cite journal|last=Gbinigie|first=OA|last2=Onakpoya|first2=IJ|last3=Spencer|first3=EA|date=Oct 2017|title=Evidence for the effectiveness of pomegranate supplementation for blood pressure management is weak: A systematic review of randomized clinical trials.|url=https://ora.ox.ac.uk/objects/uuid:96cc7de0-19a9-43b7-b78d-9df37bc446a4|journal=Nutrition Research|volume=46|issue=|pages=38–48|doi=10.1016/j.nutres.2017.07.007|pmid=29173650}}&lt;/ref&gt; புற்றுநோய் சிகிச்சை,&lt;ref&gt;{{Cite journal|last=Vlachojannis|first=Christian|last2=Zimmerman|first2=Benno F|last3=Chrubasik-Hausmann|first3=Sigmun|date=2015|title=Efficacy and Safety of Pomegranate Medicinal Products for Cancer|journal=Evidence-based Complementary and Alternative Medicine|volume=2015|issue=|pages=258598|doi=10.1155/2015/258598|pmc=4359844|pmid=25815026}}&lt;/ref&gt; குளுக்கோஸ் மற்றும் கணையநீர் மேலாண்மை,&lt;ref&gt;{{Cite journal|last=Huang|first=Haohai|last2=Liao|first2=Dan|last3=Chen|first3=Guangzhao|last4=Chen|first4=Honglang|last5=Zhu|first5=Yongkung|date=2017|title=Lack of efficacy of pomegranate supplementation for glucose management, insulin levels and sensitivity: evidence from a systematic review and meta-analysis|journal=Nutrition Journal|volume=16|issue=67|pages=67|doi=10.1186/s12937-017-0290-1|pmc=5629805|pmid=28985741}}&lt;/ref&gt; இதய நோய் உள்ளிட்ட முக்கிய நோய்களுக்கு எதிராகப் பயன்பாடு குறித்து உறுதியான ஆதாரங்கள் எதுவுமில்லை.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=http://www.nhs.uk/Livewell/superfoods/Pages/is-pomegranate-a-superfood.aspx|title=Pomegranate: superfood or fad?|date=2018-04-26|publisher=UK National Health Service (NHS)}}&lt;/ref&gt; மாதுளைச் சாற்றின் நன்மையானது இயற்கையாகப் பெறப்படும் கலோரியினைச் மட்படுத்தும்வரை உள்ளடக்கியதாகும்.
 
 === சந்தைப்படுத்தல் ===
 பொதுமக்களிடம், மாதுளை சாறு அருந்துவதால் ஏற்படும் உடல் ஆரோக்கியம் சார்ந்த பயன்கள் குறித்து மாதுளை சாறு உற்பத்தியாளரான போம் வொண்டர்ஃபுல் நிறுவனத்தினர் கூறி, மாதுளை சாறு அருந்துவதை ஊக்குவித்தது வருகின்றனர். ஆனால் 2010 செப்டம்பர் 2010 நிலவரப்படி, கூட்டாட்சி வர்த்தக ஆணையத்தால் (FTC) இந்நிறுவனத்தினர் தவறான விளம்பர புகாருக்கு உட்பட்டனர்.&lt;ref name =&quot;FTC&quot;&gt;{{cite news |title=Regulators call health claims in Pom juice ads deceptive |first=Edward |last=Wyatt |url=https://www.nytimes.com/2010/09/28/business/28pom.html |newspaper=The New York Times |date=September 27, 2010 |accessdate=6 February 2011}}&lt;/ref&gt;  மே 2012இல், விசாரணை ஒன்றில் நிர்வாக சட்ட நீதிபதி FTCஇன் புகாரில் சில தவறான விளம்பர குற்றச்சாட்டுகளை நிறுத்திவைத்தனர்.&lt;ref name=&quot;US FTC Office of Administrative Law Judges Docket No. 9344 In the Matter of Pom Wonderful LLC and Roll Global LLC, et al Initial Decision dated May 17, 2012&quot;&gt;{{Cite web|url=http://www.ftc.gov/os/adjpro/d9344/120521pomdecision.pdf|title=US FTC Office of Administrative Law Judges Docket No. 9344 In the Matter of Pom Wonderful LLC and Roll Global LLC, et al Initial Decision dated May 17, 2012|date=2010-09-27|publisher=U.S. Federal Trade Commission Office of Administrative Law Judges|access-date=2012-05-29}}&lt;/ref&gt; அமெரிக்க மாவட்ட நீதிமன்றத்தில் போம் வொண்டர்ஃபுலின் நடவடிக்கை மே 23, 2012 முதல் நிலுவையில் உள்ளது.&lt;ref&gt;{{cite news |title=Why POM Wonderful Can Celebrate FTC Judge's Ruling in Advertising Case |first=Nicole |last=Kardell |url=http://www.natlawreview.com/article/why-pom-wonderful-can-celebrate-ftc-judge-s-ruling-advertising-case |newspaper=The National Law Review|date=May 24, 2012 |accessdate=28 May 2012}}&lt;/ref&gt;
 
 == மாதுளை வெல்லப்பாகு ==
 [[படிமம்:Նուռի մածուկ.JPG|thumb|529x529px|ஈரானில் இருந்து மாதுளை வெல்லப்பாகுகள்]]
 மாதுளை வெல்லப்பாகு என்பது மாதுளை சாற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பழபாகு ஆகும். இது கரும்பிலிருந்து பெறப்பட்ட வெல்லப்பாகு அல்ல. இது, பழச்சாற்றில் நீர்குறைப்பு செய்து திடமாக்கி ஆவியாதல் மூலம் பெறப்படும் பாகுபோன்ற திரவமாகும். இது ஈரானிய உணவான ஃபெசென்ஜன், துருக்கிய உணவான டொல்மா மற்றும் பல்வேறு பழக்கலவையான கோபன் பழக்கலவையில் பயன்படுகிறது.&lt;ref&gt;{{Cite news|title=Making a foreign staple work back home|url=https://www.nytimes.com/2010/03/24/dining/24power.html?src=me&amp;ref=homepage|date=March 23, 2010}}&lt;/ref&gt; இது {{lang|fa|رب انار}} என்று (''ராப் ஏனர்'') [[பாரசீக மொழி|பாரசீகத்திலும்]], {{lang|ar|دبس رمّان}} (டிபிஸ் ரும்மன்) என்று [[அரபு மொழி|அரபிலும்]], ''நர் எகிசிசி என்று'' [[துருக்கிய மொழி|துருக்கிலும்]], நர்செரப் என்று [[அசர்பைஜான் மொழி|அசர்பாய்ஜானியிலும் அழைக்கப்படுகிறது]].
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{Reflist|2}}
 
 == மேலும் படிக்க ==
 
 * Lovgren, Stefan. [http://news.nationalgeographic.com/news/2005/03/0322_050322_pomegranates.html &quot;Pomegranate Juice Fights Heart Disease, Study Says&quot;], ''National Geographic News'', March 22, 2005. Accessed February 13, 2006
 * [https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/392.html Pomegranate – MedlinePlus] (National Institutes of Health – Produced by the National Library of Medicine)
 * M. Viuda-Martos, J. Fernández-López, and J.A. Pérez-Álvarez (2010) – [http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1541-4337.2010.00131.x/pdf “Pomegranate”] (Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety)
 
 ; Books
 
 * Levin, Gregory M. (2006). ''Pomegranate Roads: A Soviet Botanist’s Exile from Eden''. Floreant Press.  {{ISBN|978-0-9649497-6-8}}[[பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண்|ISBN]]&amp;nbsp;[[Special:BookSources/978-0-9649497-6-8|978-0-9649497-6-8]]
 * Seeram, N.P. / Schulman, R.N. / Heber, D. (eds. 2006). ''Pomegranates: Ancient Roots to Modern Medicine''. CRC Press.  {{ISBN|978-0-8493-9812-4}}[[பன்னாட்டுத் தரப்புத்தக எண்|ISBN]]&amp;nbsp;[[Special:BookSources/978-0-8493-9812-4|978-0-8493-9812-4]]
 [[பகுப்பு:துருக்கிய உணவுகள்]]