பெப்டைடு பிணைப்பு
[[படிமம்:Peptide_bond.png|வலது|thumb|பெப்டைடு பிணைப்பு]]
 '''பெப்டைடு பிணைப்பு '''(peptide bond) அல்லது '''அமைடு பிணைப்பு '''(amide bond) என்பது ஒரு புரதச் சங்கிலி அல்லது [[புரதக்கூறு]] ஒன்றில் காணப்படும் இரண்டு அடுத்தடுத்த அமினோ அமில ஒற்றை மூலக்கூறுகளை இணைக்கின்ற  [[வேதியியற் பிணைப்பு]]&lt;nowiki/&gt;களுள் ஒன்றான [[சகப்பிணைப்பு]] ஆகும்.&lt;ref name=&quot;walker&quot;&gt;{{Cite book|year=1990|origyear=1988|title=Cambridge Dictionary of Science and Technology|url=https://archive.org/details/cambridgediction00walk|page=[https://archive.org/details/cambridgediction00walk/page/658 658]|edition=reprint|location=Edinburgh|publisher=Press Syndicate of the University of Cambridge|editor-last=Walker, CBE FRSE|editor1-last=Walker, CBE FRSE|editor-first=Peter M. B.|editor1-first=Peter M. B.|isbn=0521394414|ISBN=0521394414}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;Pauling L. (1960) ''The Nature of the Chemical Bond'', 3rd. ed., Cornell University Press.&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;Stein RL. (1993) &quot;Mechanism of Enzymatic and Nonenzymatic Prolyl cis-trans Isomerization&quot;, ''Adv. ''&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;Schmid FX, Mayr LM, Mücke M and Schönbrunner ER. (1993) &quot;Prolyl Isomerases: Role in Protein Folding&quot;, ''Adv. ''&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;Fischer G. (1993) &quot;Peptidyl-Prolyl cis/trans Isomerases and Their Effectors&quot;, ''Angew. ''&lt;/ref&gt;
 
 == தொகுப்பு முறை ==
 [[படிமம்:Peptidformationball.svg|வலது|thumb|பெப்டைடு பிணைப்பு உருவாக்கம்]]
 [[படிமம்:Glycine-condensation-2-3D-balls.png|வலது|thumb|கிளைசீன் குறுக்க வினை]]
 இரண்டு அமினோ அமிலங்கள் ஒரு டைபெப்டைடை ஒரு பெப்டைடு பிணைப்பின் வழியாக உருவாக்கினால் அது குறுக்க வினை என அழைக்கப் படுகிறது.  இந்தக்  குறுக்க  வினையில், இரண்டு அமினோ அமிலங்களில் [[கார்பாக்சிலிக் அமிலம்|கார்பாக்சிலிக் அமில]] வேதி வினைக்குழு மூலமாக ஒரு மூலக்கூறும் [[அமீன்]] வேதி வினைக்குழு மூலமாக மற்றொரு மூலக்கூறும் ஒன்றை ஒன்று நெருங்குகின்றன.  ஒரு  மூலக்கூறானது  அதன் கார்பாக்சிலிக் அமிலத் தொகுதியிலிருந்து  (COOH) ஒரு [[ஐதரசன்]] மற்றும் [[ஆக்சிசன்|ஆக்சிசனை]]&lt;nowiki/&gt;யும்,   மற்றொரு மூலக்கூறானது, அமீன் தொகுதியிலிருந்து (NH&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;) ஒரு ஐதரசனையும், இழந்து ஒரு [[நீர்]] மூலக்கூற்றினை  (H&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O) உருவாக்குகின்றன. இதன் காரணமாக, இரண்டு அமினோ அமிலங்களும் ஒரு பெப்டைடு பிணைப்பின் (-CO-NH-) மூலம் இணைந்து ஒரு டைபெப்டைடினை உருவாக்குகின்றன.பெப்டைடு பிணைப்பானது ஒரு அமினோ அமிலத்தின் கார்பாக்சிலிக் அமிலத் தொகுதி மற்றும் மற்றொரு அமினோ அமிலத்தின் அமினோ தொகுதி ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு நீர் மூலக்கூற்றினை (H&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O) இழந்து உருவாவதால் இது நீர்நீக்க தொகுப்பு வினையாக (குறுக்க வினை எனவும் அழைக்கப்படுகிறது) உள்ளது. இந்த பெப்டைடு  பிணைப்பு உருவாதல் வினை ஆற்றலை உட்கொள்கிறது. இதற்குத் தேவைப்படும் ஆற்றலானது, உயிருள்ள பொருட்களில் காணப்படும் [[அடினோசின் முப்பொசுபேற்று|அடினோசின் முப்பாசுபேட்டிலிருந்து]] &lt;ref&gt;{{Cite book|last=Watson|last1=Watson|last2=Hopkins|last3=Roberts|last4=Agetsinger Steitz|last5=Weiner|first1=James|first=James|first2=Nancy|first3=Jeffrey|first4=Joan|first5=Alan|year=1987|origyear=1965|title=Molecualar Biology of the Gene|type=hardcover|page=168|edition=Fourth|location=Menlo Park, CA|publisher=The Benjamin/Cummings Publishing Company, Inc.|isbn=0805396144|ISBN=0805396144}}&lt;/ref&gt;  பெறப்படுகிறது. [[புரதக்கூறு]]கள் மற்றும் [[புரதம்]] ஆகியவை [[அமினோ அமிலம்]] ங்களின் பெப்டைடு பிணைப்பினால் உருவானவை. உயிருள்ள பொருட்கள் என்சைம்களை பாலிபெப்டைடுகள் மற்றும் [[இரைபோசோம்]]களை புரதங்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்திக் கொள்கின்றன. பெப்டைடுகள் சில குறிப்பிட்ட நொதிகளால் உருவாக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, முப்பெப்டைடான குளுடாதயோன் தனித்த அமினோ அமிலங்களிலிருந்து இரண்டு படிநிலைகளில் தொகுக்கப்படுகிறது. அந்த இரண்டு நொதிகளாவன: காமா-குளுடமைல்சைசிடைன் சிந்தசுடேட் மற்றும் குளுட்டாதயோன் சிந்தெடேசு ஆகியவை ஆகும்.&lt;ref&gt;{{Cite journal|date=March 2004|title=Glutathione metabolism and its implications for health|url=http://jn.nutrition.org/cgi/pmidlookup?view=long&amp;pmid=14988435|journal=The Journal of Nutrition|volume=134|issue=3|pages=489–92|pmid=14988435|PMID=14988435}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite journal|last=Meister A|author=Meister A|date=November 1988|title=Glutathione metabolism and its selective modification|url=http://www.jbc.org/cgi/pmidlookup?view=long&amp;pmid=3053703|journal=The Journal of Biological Chemistry|volume=263|issue=33|pages=17205–8|pmid=3053703|PMID=3053703|access-date=2017-08-08|archive-date=2020-06-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20200610200802/https://www.jbc.org/content/263/33/17205.long|url-status=dead}}&lt;/ref&gt;
 [[File:AminoacidCondensation.svg|thumb|center|upright=2.7|  குறுக்க வினையின் காரணமாக இரண்டு அமினோ அமிலங்களிலிருந்து பெப்டைடு பிணைப்பு உருவாதல் (சிவப்பு) நீர் வெளியேறுதல் (நீலம்)]]
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 &lt;references /&gt;
 
 [[பகுப்பு:வேதிப் பிணைப்பு]]