திரைட்டிகேல்
{{taxobox
 | image = polonicum.jpg| image_caption =
 | regnum = [[தாவரம்]]
 | unranked_divisio = [[பூக்கும் தாவரம்]]
 | unranked_classis = [[ஒருவித்திலையி]]
 | ordo = [[Poales]]
 | familia = [[Poaceae]]
 | subfamilia = [[Pooideae]]
 | tribus = [[Triticeae]]
 | genus = ''[[கோதுமை]]''
 | species = '''''T. polonicum'''''
 | binomial = ''Triticum polonicum''
 | binomial_authority = [[கரோலஸ் லின்னேயஸ்|L.]]
 }}
 
 '''திரைட்டிகேல்''' என்பது ஒரு [[தானியம்]] இதைப் பொலிஸ் [[கோதுமை]] (Polish Wheat) என்றும் அழைப்பார்கள். இது உலக மக்கள் பசியைப் போக்கவந்த புதிய தானியம்.இது பழங்கால தானியம் அல்ல.மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட புத்தம் புது தானியம்.மற்ற தானியங்களில் உருவான கலப்பினம் போன்றதல்ல இந்தத் தானியம்.&lt;ref name=&quot;IPNI&quot;&gt;{{IPNI|id=425856-1|accessdate=12 March 2009}}&lt;/ref&gt;&lt;ref name=&quot;Adamski-et-al-2021&quot;&gt;{{cite journal | last1=Adamski | first1=Nikolai M | last2=Simmonds | first2=James ([https://orcid.org/0000-0003-4936-1694 ORCID]) | last3=Brinton | first3=Jemima F ([https://orcid.org/0000-0001-7027-0450 ORCID]) | last4=Backhaus | first4=Anna E ([https://orcid.org/0000-0001-5202-9372 ORCID]) | last5=Chen | first5=Yi ([https://orcid.org/0000-0002-8210-1301 ORCID]) | last6=Smedley | first6=Mark ([https://orcid.org/0000-0002-6162-4795 ORCID]) | last7=Hayta | first7=Sadiye ([https://orcid.org/0000-0003-2920-4720 ORCID]) | last8=Florio | first8=Tobin ([https://orcid.org/0000-0002-6832-3995 ORCID]) | last9=Crane | first9=Pamela ([https://orcid.org/0000-0003-4804-9092 ORCID]) | last10=Scott | first10=Peter ([https://orcid.org/0000-0003-3314-2817 ORCID]) | last11=Pieri | first11=Alice ([https://orcid.org/0000-0002-1950-954X ORCID]) | last12=Hall | first12=Olyvia ([https://orcid.org/0000-0002-3631-607X ORCID]) | last13=Barclay | first13=J Elaine | last14=Clayton | first14=Myles ([https://orcid.org/0000-0001-6007-5352 ORCID]) | last15=Doonan | first15=John H ([https://orcid.org/0000-0001-6027-1919 ORCID]) | last16=Nibau | first16=Candida ([https://orcid.org/0000-0002-0877-6001 ORCID]) | last17=Uauy | first17=Cristobal ([https://orcid.org/0000-0002-9814-1770 ORCID]) | title=Ectopic expression of ''Triticum polonicum'' VRT-A2 underlies elongated glumes and grains in hexaploid wheat in a dosage-dependent manner | journal=[[The Plant Cell]] | publisher=[[American Society of Plant Biologists]] ([[Oxford University Press|OUP]]) | date=2021-05-01 | volume=33 | issue=7 | issn=1532-298X | doi=10.1093/plcell/koab119 | pages=2296–2319| pmid=34009390 | pmc=8364232 | doi-access=free }}&lt;/ref&gt;
 
 பொதுவாக ஒரே சிற்றினத்தில் உள்ள இரண்டு தாவரங்களைக் கொண்டு கலப்பினங்களை உருவாக்குவார்கள். ஆனால் இந்த திரைட்டிகேல் இரண்டு வேறுபட்ட தானிய இனங்களைக்  கலந்து உருவாக்கப்பட்ட கலப்பினமாகும்.
 
 == தோற்றம் ==
 கோதுமையும் [[ராய் (புல்வகை)|ராய்]] என்ற இரு வேறு தனித்தனி தானியங்கள். இவை  இரு வேறு இனத்தைச் சேர்ந்தவை.இந்த இரண்டு தானியப் பயிர்களைக் கலப்பு செய்து உருவாக்கப்பட்டதுதான் இந்தத் திரைட்டிகேல். டுரம் கோதுமை (Durum Wheat Triticum aestiuam)யையும் [[ராய் (புல்வகை)|ராய்]](Scale cereale)யையும் செயற்கை முறையில் ஆய்வுக் கூடத்தில் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் கலப்பு செய்யப்பட்டது. இந்தக் கலப்பில் கோதுமை பெண்ணாகவும், ரை ஆணாகவும் இருந்தன. இப்படி கலந்து உருவான தானியத்துக்குத் திரைட்டிகேல் என்று பெயர் வைத்தனர்.
 
 == வரலாறு ==
 கோதுமையின் தாவர இனப்பெயரான திரைட்டிகம் (Triticum) மற்றும் ராயின் தாவர இனப்பெயரான சிகேல் (Secale) ஆகிய இரண்டு பெயர்களை இணைத்து அதாவது (Triticum + Secale) திரைட்டிகேல் (Triticale) என்று பெயர் வைத்தனர். இப்படி உருவாக்கப்பட்ட இந்த தானியம் முளைப்புத் திறனற்ற மலட்டு  விதையாகும். இதனை உருவாக்கியம் [[ஸ்காட்லாந்து]] மற்றும் [[ஸ்வீடன்]] நாட்டில்தான். மேலும் திரட்டிகேல் ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது இதன் பயனாக முளைப்புத்திறன் கொண்ட விதைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.1875-ஆம் ஆண்டு முதல் பயிர் செய்யப்பட்டன.1930வரை திரட்டிகேல் முழு வெற்றிபெற்ற தானியமாக மாறவில்லை.30ஆண்டுகள் மேலும் ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன திரைட்டிகேல்லில் சிறந்த தானியங்களை இவற்றுக்குள்ளே கலப்பு செய்யப்பட்டன.இந்த இரண்டாவது கலப்பின் வழியாக மிகச்சிறந்த தானியங்கள் கிடைத்தன.1969-இல் தான் திரட்டிகேல் வியாபார பயிராக மாறியது.
 
 == பண்புகள் ==
 
 இந்தத் திரட்டிகேல் தானியமானது தனது பெற்றோர்களான [[கோதுமை]], [[ராய் (புல்வகை)|ராய்]] போன்றே இருந்தது.ஆனால் கோதுமையைவிட  நீளமாகவும், ராயைவிட உருளையாகவும் உள்ளது.இத்தானியத்தில் கோதுமை,ராயைவிட புரோட்டின் கூடுதலாக உள்ளது. கோதுமை,ராயைவிட கூடுதலாக விளைச்சல் கொடுக்கிறது.வறட்சியான,மண்வளம் குறைந்த  பகுதிகளிலும் நன்கு விளைகிறது.
 
 == உசாத்துணை ==
 * [http://freetamilebooks.com/ebooks/thaniyangal தானியங்கள், (மின்னூல்)]
 
 ==மேற்கோள்கள்==
 {{reflist}}