பல்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலம்
'''பல்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்''' [Polyunsaturated fatty acids, (PUFAs]) ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட இரட்டைப் பிணைப்புகளைக் கொண்ட [[கொழுப்பு அமிலம்|கொழுப்பு அமிலங்களாகும்]]. இப்பிரிவில், பல முக்கிய [[சேர்மம்|சேர்மங்களான]] இன்றியமையா கொழுப்பு அமிலங்களும், உலர் எண்ணெய் பண்புகளைக் கொண்டவையும் உள்ளன.
 
 [[வேதியியல்|வேதி]] [[வடிவமைப்பு|வடிவங்களைக்]] கொண்டு பல்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் பல்வேறு குழுமங்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன:
 
 == மெத்திலீன்-இடைமறி பாலியீன்கள்== 
 {| class=&quot;wikitable&quot; style=&quot;margin: 1em 0 1em 1em; float: right;&quot;
 |+ மெத்திலீன்-இடைமறி இரட்டைப் பிணைப்புகள்
 |-
 | '''-C-C=C-C-C=C-'''
 |-
 |}
 பல்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள், ஒற்றை மெத்திலீன் தொகுதியால் இடைமறிக்கப்பட்ட இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஒருபக்க இரட்டைப் பிணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. (இவ்வடிவம் சில வேளைகளில், '''டைவீனைல் மீத்தேன் அமைப்பு''' என்றழைக்கப்படுகின்றது ) &lt;ref name=baggott&gt;{{cite book|author= Baggott, James|year= 1997|title= The divinylmethane pattern in fatty acids|location= Salt Lake City, UT|publisher= Knowledge Weavers}}&lt;/ref&gt;
 
 அனைத்து இன்றியமையா கொழுப்பு அமிலங்களும் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 மெத்திலீன் இடைமறிக்கப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்களாகும்.
 
 === [[ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம்|ஒமேகா-3]] ===
 {| class=&quot;wikitable&quot; 
 ! பொது பெயர்
 ! கொழுமிய பெயர்
 ! [[வேதியியல்|வேதி]] பெயர்
 |+ align=center| [[ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம்|ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்]]
 |-
 | [[ஹெக்சாடெக்காடிரையீனோயிக் அமிலம்]] (HTA)
 | 16:3 (n-3)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க'' 7,10,13-ஹெக்சாடெக்காடிரையீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம்]] (ALA)
 | 18:3 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-9,12,15-ஆக்டாடெக்காடிரையீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[இஸ்டீரிடோனிக் அமிலம்]] (SDA)
 | 18:4 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-6,9,12,15,-ஆக்டாடெக்காடெட்ராயீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[இகோசாடிரையீனோயிக் அமிலம்]] (ETE)
 | 20:3 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-11,14,17-இகோசாடிரையீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[இகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்]] (ETA)
 | 20:4 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-8,11,14,17-இகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[இகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்]] (EPA, டிம்னோடோனிக் அமிலம்)
 | 20:5 (n-3)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-5,8,11,14,17-இகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[ஹெனெய்கோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்]] (HPA)
 | 21:5 (n-3)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-6,9,12,15,18-ஹெனெய்கோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | டொகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம் (DPA, குளுபனோடோனிக் அமிலம்)
 | 22:5 (n-3)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-7,10,13,16,19-டொகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[டொகோசாஹெக்சாயீனோயிக் அமிலம்]] (DHA, செர்வோனிக்  அமிலம்)
 | 22:6 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-4,7,10,13,16,19-டொகோசாஹெக்சாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[டெட்ராகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்]]
 | 24:5 (n-3)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-9,12,15,18,21-டெட்ராகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | டெட்ராகோசாஹெக்சாயீனோயிக் அமிலம் (நிசினிக் அமிலம்)
 | 24:6 (n-3)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-6,9,12,15,18,21-டெட்ராகோசாஹெக்சாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 |}
 
 === [[ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம்|ஒமேகா-6]] ===
 {| class=&quot;wikitable&quot; 
 ! பொது பெயர்
 ! கொழுமிய பெயர்
 ! [[வேதியியல்|வேதி]] பெயர்
 |+ align=center|[[ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம்|ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள்]]
 |-
 | [[லினோலெயிக் அமிலம்]]
 | 18:2 (n-6)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-9,12-ஆக்டாடெக்காடையீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[காமா-லினோலெனிக் அமிலம்]] (GLA)
 | 18:3 (n-6)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-6,9,12-ஆக்டாடெக்காடிரையீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[இகோசாடையீனோயிக் அமிலம்]] 
 | 20:2 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-11,14-இகோசாடையீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[டைஹோமோ-காமா-லினோலெனிக் அமிலம்]] (DGLA)
 | 20:3 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-8,11,14-இகோசாடிரையீனோயிக் அமிலம் 
 |-
 | [[அராகிடோனிக் அமிலம்]] (AA)
 | 20:4 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-5,8,11,14-இகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[டொகோசாடையீனோயிக் அமிலம்]]
 | 22:2 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-13,16-டொகோசாடையீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[அட்ரெனிக் அமிலம்]]
 | 22:4 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-7,10,13,16-டொகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[ஆஸ்பான்ட் அமிலம்]]
 | 22:5 (n-6)    
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-4,7,10,13,16-டொகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[டெட்ராகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்]]
 | 24:4 (n-6)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-9,12,15,18-டெட்ராகோசாடெட்ராயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[டெட்ராகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்]]
 | 24:5 (n-6)
 | ''அனைத்து ஒருபக்க''-6,9,12,15,18-டெட்ராகோசாபென்டாயீனோயிக் அமிலம்
 |-
 |}
 
 === ஒமேகா-9 ===
 {| class=&quot;wikitable&quot; 
 ! பொது பெயர்
 ! கொழுமிய பெயர்
 ! [[வேதியியல்|வேதி]] பெயர்
 |+ align=center| ஒற்றை மற்றும் பல்நிறைவுறா [[ஒமேகா-9 கொழுப்பு அமிலம் ‎|ஒமேகா-9 கொழுப்பு அமிலங்கள்]]
 |-
 | [[ஒலெயிக் அமிலம்]]&lt;sup&gt;†&lt;/sup&gt;
 | 18:1 (n-9)
 | ''ஒருபக்க''-9-ஆக்டாடெக்கனோயிக்  அமிலம்
 |-
 | [[இகோசனோயிக் அமிலம்]]&lt;sup&gt;†&lt;/sup&gt;
 | 20:1 (n-9)
 | ''ஒருபக்க''-11-இகோசனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[மீட் அமிலம்]]
 | 20:3 (n-9)
 |''அனைத்து ஒருபக்க''-5,8,11-இகோசாடிரையீனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[எருசிக் அமிலம்]]&lt;sup&gt;†&lt;/sup&gt;
 | 22:1 (n-9)
 |''ஒருபக்க''-13-டொகோசனோயிக் அமிலம்
 |-
 | [[நெர்வோனிக் அமிலம்]]&lt;sup&gt;†&lt;/sup&gt;
 | 24:1 (n-9)
 |''ஒருபக்க''-15-டெட்ராகோசனோயிக் அமிலம்
 |-
 | colspan=3|&lt;small&gt;&lt;sup&gt;†&lt;/sup&gt;ஒற்றைநிறைவுறா &lt;/small&gt;
 |}
 
 == மேற்கோள்கள் ==
 {{reflist}}
 
 [[பகுப்பு:கொழுப்புகள்]]