Cách nấu hạt qui noa độc đáo và ngon miệng có thể bạn chưa biết

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng và phong phú, hạt qui noa đã dần khẳng định vị trí của mình trong danh sách các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, Nhà Thuốc Long Châu sẽ chia sẻ đến bạn đọc tác dụng của hạt qui noa cũng như cách nấu hạt qui noa độc lạ và ngon miệng. Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! Hạt qui noa là nguồn cung cấp protein, chất xơ, các vitamin và khoáng chất dồi dào. Chính vì thế, sự có mặt của loại hạt này trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trước khi tìm hiểu về tác dụng cũng như cách nấu hạt qui noa, hãy cùng Nhà Thuốc Long Châu tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong loại hạt này trước nhé! Thành phần dinh dưỡng có trong hạt qui noa còn được biết đến với tên gọi khác là hạt Diêm Mạch. Đây là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ được mệnh danh là “ siêu thực phẩm ” bởi loại hạt này có hàm lượng dinh dưỡng cao. Là loại thực phẩm tự nhiên không chứa g lu ten lại rất giàu protein và chứa đủ 9 a xi t a min thiết yếu. Hạt diêm mạch được coi là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hạt diêm mạch được coi là nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vậy thành phần dinh dưỡng cụ thể có trong hạt qui noa bao gồm những gì? Theo kết quả thống kê của một vài nghiên cứu, trung bình cứ 185 g ram hạt qui noa chứa: Còn lại là vitamin, khoáng chất và một số các hợp chất thực vật khác nữa. Hạt qui noa chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Theo một vài nghiên cứu khác cho thấy thành phần dinh dưỡng cho 100 g ram qui noa nấu chín là: Tác dụng của hạt qui noa Phòng chống và ngăn ngừa nhiều bệnh tật Với hàm lượng canxi và sắt cao hơn gạo, yến mạch và lúa mì đồng thời hàm lượng chất đạm, chất xơ cũng cao hơn những loại ngũ cốc thông thường, qui noa được coi là siêu thực phẩm có khả năng giúp ngừa các bệnh lý về tim mạch, cải thiện sức khỏe răng và xương. Thêm vào đó, các a c i d a min có trong qui noa giúp hỗ trợ chuyển hóa, tham gia vào cơ chế sinh năng lượng và có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và tái tạo mô, sản xuất nội tiết tố và sản sinh hồng cầu, điều hòa đường huyết … Ngoài ra, hạt qui noa còn chứa một hàm lượng các chất chống oxy hóa. Ngoài có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây oxy hóa, ngăn ngừa các tế bào ung thư cũng như các tác nhân gây nên một số bệnh lý khác nữa thì loại hạt này còn có tác dụng giảm nồng độ cho le s te ro l xấu trong máu, ngăn ngừa nguy cơ Hạt qui noa có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch Giúp cải thiện tình trạng da Hạt qui noa có khả năng hỗ trợ quá trình nạp các en z y me ty ro si na se, nia c i na mi de vào cơ thể giúp chống lại các tác nhân làm đậm sắc tố da và hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả. Không những vậy, loại hạt này còn có tác dụng làm mờ các vết sẹo do mụn, ngừa mụn tái phát, giảm tình trạng kích ứng do Với hàm lượng vitamin A dồi dào, qui noa cũng được biết đến như một thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa da, ức chế quá trình hình thành nếp nhăn và vết đồi mồi. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả Qui noa là thực phẩm chứa một hàm lượng protein cao. Điều này giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Mặt khác, hàm lượng chất xơ có trọng hạt qui noa cao có thể làm cho chúng ta có cảm giác no lâu từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Đây là tiền đề phần nào giúp cho quá trình giảm cân hiệu quả. Đây là tiền đề phần nào giúp cho quá trình giảm cân hiệu quả. Qui noa là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả Cách nấu hạt qui noa độc đáo và ngon miệng Cách nấu hạt qui noa bằng nồi cơm điện 2 cốc nước lọc (hoặc nước luộc gà) tùy vào sở thích của bạn. Vo hạt qui noa dưới vòi nước sạch. Xịt dầu ô liu vào đáy nồi cơm điện hoặc dùng chổi quét dầu quanh đáy nồi cơm. Đổ toàn bộ hạt qui noa vừa vo vào nồi sau đó thêm 2 cốc nước đã chuẩn bị ở trên vào. Bật nút chức năng nấu cơm trắng và đợi. Sau khi qui noa chín, chờ thêm khoảng 5 phút sau đó xới đều nồi qui noa cho tơi xốp và thưởng thức thành quả. Tỷ lệ hạt qui noa và nước là 1: 2. Không mở nắp khi đang nấu diêm mạch. Có thể ngâm hạt qui noa trước khi nấu để hạt được mềm hơn. Cách nấu hạt qui noa bằng nồi cơm điện là công thức đơn giản và dễ thực hiện Cách nấu hạt qui noa với rau củ 2 - 3 củ hành và tỏi. Gia vị: Dầu ô liu, bột ớt, tiêu, mắm … Sơ chế: Hạt qui noa rửa sạch, để ráo nước. Ớt chuông, cà chua rửa sạch, để ráo nước và thái hạt lựu. Hành tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Cho dầu o liu vào chảo đun ở lửa vừa. Đợi dầu nóng cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Hành lá thái nhỏ. Cho dầu o liu vào chảo đun ở lửa vừa. Đợi dầu nóng cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Cho hạt qui noa, ớt chuông, cà chua, ngô vào xào qua. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đổ 600 ml nước gà hầm vào chảo hỗn hợp đã xào sau đó khuấy đều. Đun sôi sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 - 25 phút cho thực phẩm chín hết. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa sau đó tắt bếp và rắc hành lá lên trên. Múc ra bát và thưởng thức. Cách làm món sa la d qui noa 50 ml nước cốt chanh. 1 muỗng giấm rượu vang đỏ. 2 tép tỏi, 2 củ hành tím. Gia vị: muối, hạt tiêu … Sơ chế: Vo sạch qui noa để ráo nước sau đó nấu chín. Đậu gà rửa sạch để ráo. Dưa chuột và ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tỏi băm nhỏ. Pha nước trộn sa la d: Trộn hỗn hợp dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm, tỏi và muối. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau và chia thành 2 phần. Trộn sa la d trong âu lớn: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên bao gồm dưa chuột, ớt chuông, hành tím đậu gà vào trong âu trộn đều với một phần nước sốt. Đợi qui noa nấu chín nguội trộn với một phần nước sốt còn lại sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đợi qui noa nấu chín nguội trộn với một phần nước sốt còn lại sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng trộn đều qui noa với hỗn hợp rau quả đã trộn ở trên. Bày ra đĩa và thưởng thức. Cách nấu cháo yến mạch qui noa 2 thìa cà phê hạt chia. 1 muỗng quế (nếu có). 2 thìa cà phê mật ong. Hoa quả tùy chọn theo sở thích. Cho hỗn hợp qui noa, sữa hạnh nhân, yến mạch, nước và quế vào nồi nhỏ khuấy đều và đun sôi hỗn hợp lỏng. Đun nhỏ lửa và ninh cho đến khi yến mạch mềm và sệt. Hỗn hợp này sẽ đặc lại sau 10 - 15 phút. Nếu hỗn hợp quá đặc có thể cho thêm 1 chút sữa hạnh nhân vào. Tắt bếp, cho thêm mật ong và hạt chia vào và khuấy đều tay. Đổ hỗn hợp ra bát và cho thêm hoa quả và thưởng thức. Trên đây là toàn bộ những thông tin cơ bản xoay quanh chủ đề hạt qui noa và một số mà Nhà Thuốc Long Châu muốn chia sẻ với bạn đọc. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn ích cho bạn trong cuộc sống hàng ngày.