Ăn so co la hết hạn có sao không? Cách nhận biết so co la hết hạn sử dụng

So co la là nguyên liệu làm bánh kẹo được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm béo đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà, hấp dẫn. Vì có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị hầu như không bị ảnh hưởng khi hết hạn nên nhiều người vẫn còn ăn so co la quá hạn sử dụng. Vậy ăn so co la hết hạn có sao không? Ăn thực phẩm hết hạn có thể để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với hệ tiêu hóa như ngộ độc thực phẩm,,... Để biết ăn so co la hết hạn có sao không, mời bạn theo dõi bài viết sau. So co la là thực phẩm gì? hay còn gọi là cho co la te là thực phẩm được làm từ các nguyên liệu chính gồm bột ca cao nguyên chất, bơ ca cao, đường, sữa, kem béo, chất điều vị, chất tạo ngọt,... Những thanh so co la thường có màu nâu hoặc đen bắt mắt, hấp dẫn với vị ngọt ngào và hương thơm đặc trưng. Đây cũng là món ăn nhận được nhiều sự yêu thích từ mọi người. Tuy nhiên ăn so co la hết hạn có sao không? So co la được làm chủ yếu từ ca cao So co la thường có hạn sử dụng khá lâu bởi hàm lượng chất tạo ngọt cao. Thành phần dinh dưỡng trong so co la có thể kể đến như, chất béo, protein, vitamin, chất khoáng, ca f e in, Hầu hết các loại so co la hiện nay trên thị trường đều được làm từ hỗn hợp chính gồm có bột ca cao và bơ ca cao. Nếu muốn thêm hương vị hoặc vị ngọt cho so co la người ta thường thêm đường và một số chất khác vào so co la để thành phẩm tạo ra như ý muốn. Ngoài dùng trực tiếp so co la còn được dùng làm thành các loại bánh ngọt, bánh kem, sốt so co la, kẹo, kem,... đầy hấp dẫn. So co la dùng được trong bao lâu? Trước khi giải đáp thắc mắc ăn so co la hết hạn có sao không, bạn cũng nên tìm hiểu thông tin về thời gian bảo quản của một số loại so co la phổ biến nhằm tránh để so co la bị hết hạn rồi mới sử dụng. Mỗi loại so co la khác nhau có tỷ lệ các thành phần và chất bảo quản khác nhau nên thời gian sử dụng cũng có sự khác biệt, cụ thể là: Thời hạn sử dụng loại si ro được làm từ so co la này thường từ 1.5 - 2 năm khi chưa mở nắp và trường hợp đã mở nắp sẽ tiếp tục bảo quản được trong khoảng 6 tháng. Đối với những chai si ro so co la đã mở bao bì bạn nên cất trữ trong tủ lạnh sẽ tốt hơn. So co la đã bị đun chảy: Nhiều người cần dùng so co la để nấu ăn, làm bánh,... nên đun chảy so co la. Tuy nhiên dùng không hết nên muốn bảo quản cho những lần sử dụng sau đó. Đối với loại so co la này bạn có thể bảo quản khoảng 1 năm kể từ khi đun chảy và tủ lạnh với nhiệt độ thấp là nơi bảo quản lý tưởng nhất. Đối với loại so co la này bạn có thể bảo quản khoảng 1 năm kể từ khi đun chảy và tủ lạnh với nhiệt độ thấp là nơi bảo quản lý tưởng nhất., so co la có nhiều ca cao: Đối với trường hợp các loại so co la đen hoặc so co la có hàm lượng ca cao cao từ 70 - 85 % bạn có thể dùng từ 2 - 5 năm khi chưa mở bao bì. Nếu đã mở bao bì, loại so co la tiếp tục bảo quản được khoảng 1 - 2 năm trong tủ lạnh. So co la sữa có thành phần ca cao ít hơn, sữa nhiều nên thời gian bảo quản cũng ngắn, chỉ khoảng 18 tháng. So co la han d ma de (so co la tự làm): Hầu hết các loại so co la han d ma de đều không có chứa chất bảo quản hoặc chất phụ gia, điều kiện làm thành phẩm không đảm bảo nên nếu để trong tủ lạnh có thể bảo quản 1 - 2 tuần. Nhiệt độ dưới 20 độ C sẽ giúp bạn bảo quản so co la han d ma de từ 3 - 5 tuần đấy. So co la có hạn sử dụng nguyên bao bì và hạn sử dụng sau mở bao bì khác nhau Dấu hiệu nhận biết so co la hết hạn hoặc bị hỏng So co la thường được bảo quản trong tủ lạnh nên đôi lúc dễ bị “ bỏ quên ” khiến so co la hết hạn. Một số sản phẩm so co la trên thị trường hiện nay xuất hiện dấu hiệu hư hỏng trước khi đến thời gian hết hạn, nguyên nhân có thể do điều kiện bảo quản không đảm bảo khiến các thành phần trong so co la bị biến đổi. Ăn so co la hết hạn có sao không? Bạn cần nhận biết rõ dấu hiệu so co la hết hạn, hư hỏng để tránh ăn phải dẫn đến các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Nhận biết so co la hết hạn cũng không quá khó, tuy nhiên bạn cần tránh nhầm lẫn với hiện tượng những đốm trắng bất thường trên bề mặt viên so co la. Đây chỉ là tình trạng thường gặp khi so co la thay đổi nhiệt độ bảo quản đột ngột mà thôi. Bạn có thể nhận biết xem so co la có bị hết hạn, hư hỏng hay không bằng cách nếm thử một chút để cảm nhận hương vị của so co la. Nếu thấy so co la có mùi hôi lạ thường, mất đi mùi vị so co la ban đầu hoặc vị chua, đắng,... bạn không nên tiếp tục giữ lại loại so co la để sử dụng, cần vứt bỏ càng sớm càng tốt. Nếu nhận thấy trên mặt so co la có một lớp phấn trắng hoặc xám mỏng bạn nên chớ vội vứt bỏ vì đây chỉ là hiện tượng so co la bị “ lại ” đường, “ lại ” bơ mà thôi, chất lượng của viên so co la hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Khi này bạn có thể để so co la ra ngoài không khí 2 - 3 phút là có thể ăn được ngay. Khi này bạn có thể để so co la ra ngoài không khí 2 - 3 phút là có thể ăn được ngay. Ăn so co la hết hạn có sao không? Nhiều người khi bảo quản so co la không để ý đến hạn sử dụng của sản phẩm hoặc nhầm lẫn giữa hạn sử dụng chưa mở nắp và đã mở nắp, dẫn đến hậu quả là ăn phải so co la đã hết hạn. Vậy ăn so co la hết hạn có sao không? Có nguy hiểm không? Các chuyên gia cho rằng với loại so co la không được bảo quản đúng cách và hết hạn, bạn tuyệt đối không nên ăn hoặc dùng để chế biến các món ăn khác bởi nguy cơ gây, rối loạn tiêu hóa, đau bụng,, buồn nôn,... là rất cao. Những loại so co la này thường đã biến chất và không còn giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu khiến kết cấu so co la thay đổi, màu sắc khác lạ, thậm chí có những sản phẩm lên mốc, nấm,... rất nguy hiểm nếu ăn phải. Ăn so co la hết hạn có sao không? Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm nếu ăn so co la hết hạn, có nấm mốc,... Riêng với trường hợp so co la bảo quản đúng cách bị hết hạn bạn vẫn có thể dùng thêm 1 - 2 tuần nữa đấy. Hầu hết các nhà sản xuất so co la đều để hạn sử dụng trên bao bì cách xa hạn sử dụng thật sự để đảm bảo an toàn hơn đối với người dùng. Hầu hết các nhà sản xuất so co la đều để hạn sử dụng trên bao bì cách xa hạn sử dụng thật sự để đảm bảo an toàn hơn đối với người dùng. Tuy nhiên bạn không nên cho trẻ nhỏ hoặc người già, người, tiêu hóa kém,... ăn loại so co la này. Thay vào đó, để đề phòng trường hợp so co la bị hết hạn bạn hãy thường xuyên kiểm tra hạn dùng của thực phẩm, loại bỏ những món đã hết hạn hoặc bảo quản so co la trong hộp kín và ghi thời gian hết hạn bên ngoài hộp để dễ quan sát và cũng tránh gặp tình trạng ăn phải so co la hết hạn. Mong rằng qua bài viết trên từ Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi ăn so co la hết hạn có sao không. Khi nhận thấy so co la hết hạn hoặc hương vị biến đổi lạ thường, tốt nhất bạn nên vứt bỏ, để xa tầm tay trẻ em nhằm tránh trường hợp ngộ độc thực phẩm,,... không may xảy ra.