Cách bổ sung Se len cho trẻ giúp tăng đề kháng hiệu quả

Hệ miễn dịch là hàng rào bảo vệ cho trẻ phát triển khoẻ mạnh. Để tăng cường hệ miễn dịch, ngoài cung cấp đầy đủ chất đạm và các loại vitamin cho cơ thể thì việc bổ sung vi chất dinh dưỡng là điều quan trọng. Trong đó, se len tăng miễn dịch là vi chất không thể thiếu. Trẻ thiếu se len sẽ bị suy giảm miễn dịch, dễ bị bướu giáp và bệnh tim. 1. Se len là chất gì? Se len (Se le ni um) là một vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, nhất là ở trẻ em. Se len là thành phần cấu tạo của hơn 20 Se le no p ro te in, đóng vai trò quan trọng tổng hợp A D N, chuyển hóa ho r mon tuyến giáp và sinh sản. Đặc biệt, Se len tăng miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân nhiễm trùng, tránh những tổn thương gây ra bởi quá trình oxy hóa. Khuyến cáo về nhu cầu Se len cho trẻ em: Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi: nhu cầu Se len là 6 mcg / ngày. Đối với trẻ 7 – 12 tháng tuổi: nhu cầu Se len là 10 mcg / ngày. Đối với trẻ 1 – 3 tuổi: nhu cầu Se len là 17 mcg / ngày Đối với trẻ 4 – 9 tuổi: nhu cầu Se len khoảng 20 mcg / ngày Đối với thanh thiếu niên 10 – 18 tuổi nhu cầu Se len ở nữ là 26 mcg / ngày và 32 mcg / ngày ở nam. 2.2. Vai trò của Se len đối với trẻ em Se len tuy được mệnh danh là vi chất vàng cho hệ miễn dịch của trẻ nhưng thiếu Se len ở trẻ em lại ít được quan tâm đến. Do đó, điều quan trọng là phải biết được vai trò của Se len đối với cơ thể. Vai trò đối với hệ miễn dịch Se len là thành phần cấu trúc của hơn 20 Se le no p ro te in s khác nhau. Trong đó, Se len đóng vai trò không thể thiếu đối với en z y me G lu ta thi o ne P e ro xi da se (G P x) – một trong các en z y m chống oxy hóa quan trọng nhất. Do đó, Se len ảnh hưởng tới mọi thành phần của hệ thống miễn dịch, đặc biệt là quá trình hình thành, phát triển và sự hoạt động của bạch cầu. Se len giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch như bạch cầu đa nhân trung tính, tế bào ly m pho và đại thực bào. Ngoài ra, Se len còn kích hoạt một số en z y me khác trong hệ thống miễn dịch, phục hồi cấu trúc di truyền và giải độc kim loại nặng. Se len tham gia vào cấu tạo của các kháng thể - gọi là các G lo bu lin miễn dịch (I gA, I g M, I g G) – giúp cơ thể tiêu diệt các tác nhân gây bệnh. Trẻ thiếu Se len sẽ bị suy giảm chức năng miễn dịch, suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức nên khả năng đề kháng để chống lại nhiễm trùng rất kém. Trẻ thiếu Se len sẽ bị suy giảm chức năng miễn dịch, suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức nên khả năng đề kháng để chống lại nhiễm trùng rất kém. Điều này dẫn đến hậu quả là trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, nhất là nhiễm trùng đường hô hấp như viêm họng, viêm tai giữa, viêm phế quản, viêm phổi,... và các bệnh nhiễm trùng đường ruột. Vai trò đối với sự phát triển của trẻ Se len là tham gia cấu tạo nên en z y m i o do t hy ro ni ne de i o di na se cần cho chuyển hóa i o d và tổng hợp ho r mon tuyến giáp. Ho r mon tuyến giáp đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, cần thiết cho cơ thể tăng trưởng, phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Trẻ thiếu Se le nở mức độ nghiêm trọng còn có liên quan đến bệnh Ke s han - một bệnh gây tổn thương cơ tim nặng nề do hoại tử cơ tim. 3. Cách bổ sung Se len cho trẻ giúp tăng đề kháng hiệu quả Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển nên cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng chất, các vi ta min và khoáng chất thiết yếu. Mặc dù Se len tăng miễn dịch và rất cần thiết cho quá trình phát triển nhưng cơ thể không tự tổng hợp Se len được mà cần bổ sung từ bên ngoài thông qua thức ăn và các sản phẩm bổ sung dưới dạng cốm hoặc si ro. Những loại thực phẩm chứa nhiều Se len như: Ở động vật: hàm lượng Se len có nhiều trong cá, tôm, cua, thịt bò, thịt lợn... Đặc biệt, da cá, gan cá và hải sản giàu Se len nhiều nhất (20, 8 - 40, 5 mcg / 100 g ram). Cá biển và cá nước ngọt có hàm lượng Se len như nhau. Tiếp đến là lòng đỏ trứng và thịt gia cầm. Ở thực vật: Se len có chứa nhiều trong đậu, ngũ cốc, rau bi na, bông cải xanh, bắp cải, nấm, tỏi, táo,... Đặc biệt, đậu xanh nảy mầm rất giàu Se len dễ hấp thu. Sữa mẹ, sữa bò Các sản phẩm bổ sung dưới dạng cốm hoặc si ro có chứa Se len tổng hợp sẽ cung cấp cho trẻ lượng Se len cần thiết. Tuy nhiên, trước khi sử dụng cho trẻ, bố mẹ nên được bác sĩ tư vấn. Tình trạng thiếu se len có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm về sức khỏe lẫn tinh thần của trẻ, do đó, cha mẹ cần quan sát và bổ sung kịp thời nguồn vitamin quan trọng này. Ngoài bổ sung qua chế độ ăn uống, cha mẹ có thể cho trẻ sử dụng thực phẩm hỗ trợ có chứa se len và các vi khoáng chất thiết yếu như kẽm, Ly si ne, c rom, se len,... giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng. Hãy thường xuyên truy cập w e bs i te Vin me c. com và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé và cả gia đình nhé.