Vitamin B 1, B 6, B 12 có tác dụng gì đối với cơ thể?

Vitamin nhóm B là tổng hợp các dưỡng chất rất quan trọng, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Trong đó phải kể đến vitamin B 1, B 6, B 12. Vitamin nhóm B là vitamin tan trong nước, được chia thành nhiều loại khác nhau chẳng hạn như vitamin B 1, B 6, B 12. Mỗi loại đều giữ vai trò riêng nhưng nhìn chung chúng là những thành phần không thể thiếu cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Vậy tác dụng cụ thể của từng loại vitamin này là gì? Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của từng loại vitamin B 1, B 6, B 12. Vitamin B 1, B 6, B 12 là những loại nằm trong vitamin nhóm B. Vitamin B 1 B 6 B 12 có tác dụng gì? là 1 trong 8 loại vitamin nhóm B giữ nhiều vai trò quan trọng trong hoạt động cơ thể. Vitamin B 1 chịu trách nhiệm chuyển hóa thực phẩm, chủ yếu là ca r bo hy d ra te, thành năng lượng cung cấp cho hầu hết các tế bào trong cơ thể. Giúp tăng hoạt động của cơ bắp, tăng nuôi dưỡng thần kinh và tim. Giúp tăng hoạt động của cơ bắp, tăng nuôi dưỡng thần kinh và tim. Thiếu vitamin B 1 có thể khiến bạn gặp phải các vấn đề như: Các vấn đề tiêu hóa như Nóng rát ở bàn chân (đặc biệt nghiêm trọng vào ban đêm) Mệt mỏi và năng lượng thấp Giảm trí nhớ tạm thời Cơ yếu, mòn cơ, chuột rút, đau ở chân và co cứng Mệt mỏi, thiếu tập trung, Các ảnh hưởng tim mạch như tim to. Ngoài các triệu chứng trên, não, tim và các mô cũng sẽ chịu ảnh hưởng lớn nếu bạn không cung cấp đủ vitamin B 1. Điển hình như thoái hóa các dây thần kinh ngoại vi và các bộ phận của não, bao gồm đồi não và tiểu não; giảm lưu lượng máu, gây lực cản mạch máu, phù và làm giãn cơ tim. Vitamin B 1 tham gia vào quá trình chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Vitamin B 6 (P y ri do xi ne) Vitamin B 6 giúp duy trì hoạt động trao đổi chất hiệu quả, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất đạm và chất béo tốt hơn, đảm bảo hoạt động của hệ thần kinh và các cơ quan khác. còn sản xuất kháng thể nhằm hỗ trợ miễn dịch, điều trị một loại bệnh thiếu máu di truyền là thiếu máu nguyên bào sắt, nồng độ ho mo cy s te i ne trong máu cao, một số tình trạng co giật ở trẻ sơ sinh. Theo Na ti o na l In s ti tu te s o f He a l t h, đối với người lớn mỗi ngày cần cung cấp khoảng 1.3 mcg vitamin B 6. Việc có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe như: Môi khô nứt nẻ, vết thương lâu lành Vitamin B 6 hỗ trợ miễn dịch, hạn chế nguy cơ thiếu máu. Vitamin B 12 (Co ba la min) Vitamin B 12 có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất DNA và tế bào máu, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh cũng như duy trì chức năng não bộ hoạt động bình thường. Hầu hết chúng ta đều có thể hấp thụ thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp có thể thiếu vitamin này, chẳng hạn như người có chế độ ăn nghèo dinh dưỡng, người, ung thư, nghiện rượu, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, người lớn tuổi và những người có chế độ ăn thuần chay. Việc để thiếu vitamin B 12 trầm trọng có thể làm giảm tế bào hồng cầu gây bệnh thiếu máu, các vấn đề ở hệ tiêu hóa và tổn thương thần kinh vĩnh viễn. Những triệu chứng cho thấy bạn có thể bị thiếu vitamin B 12 là: Tổn thương thần kinh, tê bì chân tay Táo bón, đầy hơi, chán ăn, tâm trạng thay đổi thất thường. Vitamin B 12 duy trì hoạt động của quá trình trao đổi chất. Vitamin B 12 duy trì hoạt động của quá trình trao đổi chất. Những thực phẩm giàu vitamin B 1, B 6, B 12 Một chế độ ăn đa dạng các loại thực phẩm sẽ giúp bạn cung cấp đủ các loại vitamin và khoáng chất Vì cơ thể chúng ta không thể tự sản sinh vitamin B 1 nên cần được cung cấp thông qua thực phẩm dùng hằng ngày. Bạn có thể tìm thấy vitamin B 1 trong các thực phẩm điển hình như nấm mỡ, cá trích, trứng, quả hạch, các loại hạt (hạt lanh, hạt vừng, hạt hướng dương), yến mạch, măng tây, cải bó xôi, đậu xanh, … Có nhiều trong phô mai, thịt gà, cá ngừ, cá hồi, gan, các loại rau củ như bó xôi, ớt chuông, đậu Hà Lan, bông cải, cà rốt, chuối, măng tây, khoai tây nướng nguyên vỏ, … Nguồn cung cấp vitamin B 12 dồi dào là thịt bò, các loại hải sản (cua, tôm, ngao, hàu, trai), cá biển (cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá hồi), thịt bò, phô mai, men dinh dưỡng, sữa và sữa chua.