Giải đáp: Thiếu vitamin B 2 gây bệnh gì?

Vitamin B 2 là một trong những chất quan trọng mà cơ thể cần và thường được bổ sung từ nguồn thực phẩm mỗi ngày. Vậy khi thiếu vitamin B 2 gây bệnh gì? Có ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể không? Theo các chuyên gia, vitamin B 2 giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng để duy trì sự cân bằng cho cơ thể. Thế nhưng, ít ai biết được thiếu vitamin B 2 gây bệnh gì cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài biết sau đây nhé. Vitamin B 2 thuộc loại vitamin nhóm B, còn được gọi là Ri bo f la vin. có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể, giúp cho các tế bào máu được khỏe mạnh, tăng cường năng lượng, giảm viêm nhiễm, duy trì quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa sự tổn thương do gốc tự do gây ra. Bên cạnh đó, vitamin B 2 còn có chức năng trong hệ thần kinh, tim mạch, nội tiết, hệ tiêu hóa, da, tóc, móng luôn được khỏe mạnh. Vitamin B 2 giúp tế bào máu được khỏe mạnh, tăng cường năng lượng Vitamin B 2 còn tham gia trong vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng giúp cân bằng các chất cho cơ thể. Đây là thành phần của các loại en z y m quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào. Tham gia tái tạo và bảo vệ các cơ quan của cơ thể, nhất là tại vùng da, niêm mạc miệng. Tham gia tái tạo và bảo vệ các cơ quan của cơ thể, nhất là tại vùng da, niêm mạc miệng. Ngoài ra, còn ảnh hưởng đến khả năng cảm thụ ánh sáng ở mắt. Thiếu vitamin B 2 còn gây ra ở lưỡi, lở mép, viêm da hay đau mỏi mắt... Vitamin B 2 có thể tan trong nước, do đó cơ thể người không có khả năng dự trữ vitamin B 2. Khi vitamin B 2 dư thừa thì cơ thể sẽ đào thải qua đường nước tiểu. Do đó, vitamin B 2 cần cung cấp cho cơ thể thông qua quá trình ăn uống, bổ sung chất mỗi ngày. Thiếu vitamin B 2 gây bệnh gì? Là một trong những chất quan trọng đối với sức khỏe, vậy khi thiếu vitamin B 2 gây bệnh gì? Tình trạng thiếu vitamin B 2 hiện nay không quá phổ biến bởi bạn có thể bổ sung thêm thực phẩm chứa dưỡng chất này. Bạn có thể bổ sung dưỡng chất thông qua chế độ ăn uống. Khi thiếu vitamin B 2, cơ thể sẽ gặp phải một số tình trạng sau đây: Mắt là nơi chịu ảnh hưởng đầu tiên khi bị thiếu hụt vitamin B 2 trong cơ thể. Khi đó, mắt bị viêm kết mạc, xung huyết mắt, viêm loét vùng mi mắt. Do đó, người thiếu vitamin B 2 luôn sẽ cảm thấy ngứa mắt, mắt dễ chảy nước, rát mắt hoặc sợ khi tiếp xúc ánh sáng. Nếu không khắc phục, mắt có thể gặp các vấn đề nghiêm trọng như: Bị quáng gà,, chảy máu võng mạc,... Nếu không khắc phục, mắt có thể gặp các vấn đề nghiêm trọng như: Bị quáng gà,, chảy máu võng mạc,... Quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thực phẩm sang năng lượng tế bào có sự tham gia của vitamin B 2. Do đó, khi thiếu hụt vitamin B 2 quá trình chuyển hóa này sẽ bị ảnh hưởng, khiến cơ thể không cung cấp đủ năng lượng, từ đó dẫn đến tình trạng mệt mỏi và căng thẳng. Vitamin B 2 là thành phần có trong chất co en z y me quan trọng gồm có f la vin mo no nu c leo ti de và f la vin a de ni ne di nu c leo ti de. Cả hai đóng vai vô cùng trò quan trọng trong quá trình phát triển và chức năng các tế bào trong đó có tế bào nang tóc. Thiếu vitamin B 2 có thể dẫn tới tình trạng tóc yếu, rụng tóc Tổn thương ở khóe miệng Các tình trạng xảy ra như viêm mép, viêm lưỡi khiến lưỡi có màu tím hoặc đỏ, phù nề ở miệng và cổ họng, đau họng, … Trẻ em khi bị thiếu vitamin B 2 trong giai đoạn phát triển, trẻ thường bị biếng ăn và dễ mắc các bệnh lý về da. Đối với phụ nữ mang thai, vitamin B 2 cần được bổ sung nhiều hơn và nếu thiếu dưỡng chất này thì thai nhi sẽ có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh. Việc thiếu hụt vitamin nhóm B, nhất vitamin B 2 sẽ là nguyên nhân gây ra mụn và khiến tình trạng mụn thêm trầm trọng. Việc thiếu hụt vitamin nhóm B, nhất vitamin B 2 sẽ là nguyên nhân gây ra mụn và khiến tình trạng mụn thêm trầm trọng. Bởi vitamin B là một chất giúp chống oxy hóa, hỗ trợ lưu thông máu để giúp da được thông thoáng. Lưu ý khi chế biến và bảo quản thực phẩm có chứa vitamin B 2 Dựa theo tính chất của vitamin B 2 dễ tan trong nước, vì thế trong chế độ ăn uống hàng ngày, vitamin này dễ dàng tan trong dạ dày và được hấp thu. Vì thế để hấp thu tốt vitamin B 2 từ nguồn thực phẩm, bạn cần lưu ý không ngâm quá lâu các thực phẩm có chứa vitamin B 2 trong nước sau khi cắt thái. Tuy nhiên, vitamin B 2 cần có thời gian để phân hủy dưới nhiệt độ. Vì thế, trong quá trình chế biến khử khuẩn thực phẩm, dưỡng chất này sẽ không thay đổi. Do vậy, bạn không cần quá lo lắng việc nấu nướng ở nhiệt độ cao hay lưu trữ thực phẩm đông lạnh có làm hao hụt lượng vitamin này. Cần lưu ý trong quá trình chế biến các thực phẩm chứa vitamin B 2 Ngoài ra, vitamin B 2 cũng khá nhạy cảm với ánh sáng, dễ bị biến đổi khi bị xúc tác dưới ánh nắng mặt trời. Theo một số nghiên cứu, các loại thực phẩm bổ sung vitamin B 2 có thể bị hụt từ 25 - 50 % lượng vitamin B 2 khi ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Theo một số nghiên cứu, các loại thực phẩm bổ sung vitamin B 2 có thể bị hụt từ 25 - 50 % lượng vitamin B 2 khi ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Vì thế hãy bảo quản chúng ở những nơi thoáng mát, không bị nắng chiếu trực tiếp. Có thể thấy, vitamin B 2 có trong rất nhiều loại thực phẩm tự nhiên nên bạn hoàn toàn bổ sung qua chế độ ăn uống mỗi ngày. Bổ sung đúng cách Vitamin B 2 sẽ khiến cơ thể chúng ta luôn được khỏe mạnh hơn, ngăn chặn những nguy cơ không mong muốn.