Các loại en z y me trong cơ thể người và vai trò của chúng ra sao?

En z y me (hay còn gọi là men) đóng vai trò rất lớn vào các quá trình hoạt động trong cơ thể con người, là những chất xúc tác sinh học cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa xảy ra. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò của en z y me cùng các loại en z y me trong cơ thể người nhé. Hầu hết các loại thực phẩm chúng ta đưa vào cơ thể hàng ngày đều không thể tự hấp thu vào máu. Dưới tác động của các loại en z y me khác nhau, thức ăn khi vào cơ thể sẽ được phân rã trở thành các dạng nhũ tương, nhờ đó cho lớp nhung mao của ruột hấp thu được dễ dàng vào máu, giúp nuôi dưỡng cơ thể. Điều này có nghĩa các en z y m hoạt tính giúp chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho con người. En z y me là gì? Vai trò của en z y me trong cơ thể En z y me là một loại protein được tìm thấy trong tế bào, đóng vai trò làm tăng tốc độ phản ứng hóa học bằng cách liên kết và biến đổi cấu trúc của các phân tử. Nói cách khác, en z y me sẽ tạo ra phản ứng hóa học và tăng tốc độ của phản ứng giúp cơ thể xây dựng cơ bắp, giải độc tố và tiêu hóa thức ăn. Nói cách khác, en z y me sẽ tạo ra phản ứng hóa học và tăng tốc độ của phản ứng giúp cơ thể xây dựng cơ bắp, giải độc tố và tiêu hóa thức ăn. Chúng thường kết hợp với các chất hóa học khác như a xi t dạ dày và dịch mật để thực hiện chức năng tiêu hóa thức ăn. Các en z y me tiêu hóa được sản xuất chủ yếu tại tuyến tụy, dạ dày và ruột non, cũng có một lượng nhỏ ở tuyến nước bọt. Hai loại en z y me chính là loại en z y me tiêu hóa và en z y me chuyển hóa. Hình dạng của en z y m sẽ gắn liền với chức năng của nó nên các yếu tố như nhiệt độ, bệnh tật hoặc điều kiện hóa chất khắc nghiệt đều có thể ảnh hưởng đến các en z y me cũng như thay đổi hình dạng của chúng. Một khi en z y me không hoạt động, hoặc hoạt động kém sẽ ít nhiều tác động đến các chức năng cơ thể mà en z y me này tham gia hỗ trợ. Các loại en z y me trong cơ thể con người Trong cơ thể chúng ta có đến hàng ngàn loại en z y me, chúng được xếp vào hai loại en z y me chính, đó là loại en z y me tiêu hóa và en z y me chuyển hóa. Các loại en z y me tiêu hóa hóa: Đây là nhóm en z y me được tiết ra trong tuyến nước bọt, dạ dày, tuyến tụy và ruột non giúp cơ thể tiêu hóa thực phẩm. Các loại en z y me tiêu hóa hóa: Đây là nhóm en z y me được tiết ra trong tuyến nước bọt, dạ dày, tuyến tụy và ruột non giúp cơ thể tiêu hóa thực phẩm. Các loại en z y me chuyển hóa: Được sản sinh trong các tế bào, các en z y me chuyển hóa sẽ giúp cơ thể tổng hợp và sử dụng năng lượng, phục vụ cho các hoạt động sống như hít thở, suy nghĩ, di chuyển … Dưới đây là một số loại en z y me điển hình: Li pa se: Giúp cơ thể tiêu hóa A my la se: Giữ vai trò chuyển hóa tinh bột thành đường; Ma l ta se: Giúp chuyển hóa đường ma l to se (có trong khoai tây, mì ống và bia,...) thành glucose. Tr y p sin: Giúp chuyển hóa protein thành các a xi t a min. La ct a se: En z y me này được tìm thấy ở ruột non, giữ vai trò chuyển hóa la ct o se thành glucose và ga la ct o se. A c e ty l cho li ne s te ra se: Giúp cơ thể phân hủy chất dẫn truyền thần kinh a c e ty l cho li ne trong dây thần kinh và cơ. He li ca se: En z y me giữ vai trò tháo xoắn DNA. DNA p o ly me ra se: Tổng hợp DNA từ deo xy ri bo nu c leo ti de. Việc bổ sung các en z y me rất quan trọng, tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung. DNA p o ly me ra se: Tổng hợp DNA từ deo xy ri bo nu c leo ti de. Việc bổ sung các en z y me rất quan trọng, tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung. Đối với sức khỏe của hệ tiêu hóa, do chế độ ăn uống hiện đại chủ yếu là các thực phẩm đã nấu chín, thực phẩm chế biến sẵn nên gần như cơ thể chúng ta phải dựa hoàn toàn vào các en z y m tiêu hóa tự nhiên. Nhưng khi chúng ta già đi, cơ thể sản xuất ra ngày càng ít en z y me cần thiết cho hoạt động tiêu hóa, điều này sẽ khiến cho thức ăn tiêu hóa ngày một khó khăn hơn. Việc bổ sung các en z y me vì thế càng trở nên quan trọng, không những tốt cho sức khỏe tiêu hóa, mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung. Nếu chế độ ăn uống của bạn phần nhiều là những thực phẩm tươi sống, bạn sẽ không cần lo lắng phải bổ sung en z y me tiêu hóa cho cơ thể vì trong các loại thực phẩm tươi sống đều chứa các en z y me riêng của mình để kích thích quá trình tiêu hóa. Cơ thể thiếu hụt en z y me có nguy hiểm không? Những đối tượng nào cần bổ sung en z y me? Chắc chắn một điều là nếu cơ thể thiếu hụt en z y me sẽ khiến sức khỏe của chúng ta gặp rất nhiều vấn đề. Chẳng hạn, thiếu hụt các loại en z y me tiêu hóa sẽ làm giảm / vô hiệu hóa sự phân giải thực phẩm tạo năng lượng cho cơ thể, từ đó sẽ khiến cơ thể chúng ta rơi vào tình trạng bị mệt mỏi, thiếu sức sống. Ngoài ra, en z y me trong cơ thể con người nếu bị thiếu hụt còn gây ra không ít hệ lụy cho sức khỏe, điển hình là trào ngược dạ dày thực quản, nhức đầu, các rối loạn về ruột, xơ vữa động mạch, cho le s te ro l cao, yếu cơ. Nguy hiểm nhất còn là sự suy giảm chức năng hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Các bệnh lý như viêm tụy, xơ nang, ung thư tuyến tụy sẽ khiến các en z y m quan trọng bị giảm số lượng. Những đối tượng sau đây là người cần đặc biệt chú ý bổ sung en z y me: Ở người mắc các bệnh lý tuyến tụy (), các en z y m quan trọng sẽ bị giảm số lượng, khiến thức ăn không thể tiêu hóa triệt để, từ đó cũng gây hạn chế hấp thu chất dinh dưỡng ở người bệnh. Người ăn kiêng rất dễ bị thiếu hụt en z y me trong cơ thể nếu không xây dựng thực đơn một cách khoa học. Việc bổ sung en z y me ở người ăn kiêng rất quan trọng, bằng cách tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều en z y me, hoặc có thể sử dụng en z y me giảm cân có sẵn ở dạng viên uống bổ sung. Tuy nhiên, tốt nhất là hỏi ý kiến bác sĩ trước khi mua các sản phẩm men tụy này. Những người thường xuyên tiếp xúc hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu,... cũng là đối tượng cần bổ sung en z y me cho cơ thể. Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu được en z y me là gì, vai trò của en z y me cũng như các loại en z y me trong cơ thể con người chúng ta ra sao rồi. En z y me có mặt càng nhiều, hoạt động càng hiệu quả thì sức khỏe của cơ thể càng được đảm bảo. Bất kỳ sự thiếu hụt, hay khi en z y me hoạt động kém hiệu quả, chắc chắn sẽ gây tác hại không nhỏ cho hoạt động động sống của con người. Nguyễn Thị Hồng Nhung Đã kiểm duyệt nội dung Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu. Các bài viết liên quan Cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột hiệu quả Thiếu en z y me G 6 P D ở trẻ: Dấu hiệu nhận biết, phương pháp chẩn đoán và cách chăm sóc 9 dấu hiệu cho thấy bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh Thiếu en z y me tiêu hoá ở trẻ: Nguyên nhân, hậu quả và điều trị Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là chìa khóa giúp ngăn ngừa bệnh tật Uống mật ong buổi sáng có tác dụng gì? Những điều bạn nên biết Mật ong chanh nghệ: Công dụng và cách sử dụng hiệu quả Ống w ha r ton là gì? Tìm hiểu về bệnh lý sỏi tắc nghẽn ống W ha r ton nhà thuốc trên toàn quốc Xem danh sách nhà thuốc Mua thuốc trực tuyến, giao hàng tận nơi dễ dàng và nhanh chóng TỔNG ĐÀI (8: 00 - 22: 00) Góp ý, khiếu nại và tiếp nhận cảnh báo thông tin vi phạm KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI Chính sách đổi trả thuốc Chính sách bảo mật dữ liệu cá nhân khách hàng Chính sách thanh toán Kiểm tra hóa đơn điện tử Chính sách thu thập và xử lý dữ liệu cá nhân Chính sách hoàn hủy đổi trả Vắc xin Thông tin trung tâm bảo hành máy thiết bị y tế từng hãng Thể lệ chương trình “ Tích điểm nhận đặc quyền ” Chính sách đổi trả thuốc Chính sách bảo mật dữ liệu cá nhân khách hàng Chính sách thanh toán Kiểm tra hóa đơn điện tử Chính sách thu thập và xử lý dữ sách đổi trả thuốc Chính sách bảo mật dữ liệu cá nhân khách hàng Chính sách thanh toán Kiểm tra hóa đơn điện tử Chính sách thu thập và xử lý dữ liệu cá nhân Chính sách hoàn hủy đổi trả Vắc xin Thông tin trung tâm bảo hành máy thiết bị y tế từng hãng Thể lệ chương trình “ Tích điểm nhận đặc quyền ” TỔNG ĐÀI (8: 00 - 22: 00) Góp ý, khiếu nại và tiếp nhận cảnh báo thông tin vi phạm KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI Mua thuốc trực tuyến, giao hàng tận nơi dễ dàng và nhanh chóng © 2007 - 2025 Công ty Cổ Phần Dược Phẩm F PT Long Châu Số Đ K K D 0315275368 cấp ngày 17 / 09 / 2018 tại Sở Kế hoạch Đầu tư TPHCM G P thiết lập T T T ĐT T H số 538 / G P - T T ĐT do Sở T T T T Hồ Chí Minh cấp ngày 27 tháng 03 năm 2025 Địa chỉ: 379 - 381 Hai Bà Trưng, P. Võ Thị Sáu, Q. 3, TP. H CM Người chịu trách nhiệm nội dung: