Tri g ly c e ri de và Cho le s te ro l khác nhau như thế nào?

Tri g ly c e ri de và Cho le s te ro l là hai loại chất béo khác nhau về cấu tạo và chức năng, tuy nhiên cả hai đều có những chức năng quan trọng đối với cơ thể người. Vậy sự khác nhau giữa Cho le s te ro l và Tri g ly c e ri de là gì và làm sao để có thể phân biệt hai loại hợp chất này? 1. Sự khác nhau giữa cho le s te ro l và tri g ly c e ri d về định nghĩa 1.1 Tri g ly c e ri de là gì? Tri g ly c e ri de là 1 loại chất béo trung tính hoặc lipid trong máu mà con người có thể hấp thụ hằng ngày qua chế độ ăn. Các loại thực phẩm có Tri g ly c e ri de là các loại thức ăn như bơ, dầu thực vật, mỡ động vật... Ngoài ra, cơ thể cũng có thể biến nguồn ca lo dư thừa từ thức ăn thành hợp chất Tri g ly c e ri de tại gan. Tri g ly c e ri de là 1 dạng G ly c e ro l với 3 phân tử A xi t béo. Để được hấp thu vào cơ thể tại ruột non, phân tử Tri g ly c e ri de được phân tại cơ quan này sau đó kết hợp với Cho le s te ro l để tạo thành C hy lo mi c ron. Tế bào mỡ và tế bào gan là những nơi dự trữ và phóng thích C hy lo mi c ron nhiều nhất khi cơ thể cần năng lượng. Nếu nồng độ lưu trữ vượt mức cho phép sẽ xảy ra tình trạng tăng Tri g ly c e ri de máu và kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm. Nếu nồng độ lưu trữ vượt mức cho phép sẽ xảy ra tình trạng tăng Tri g ly c e ri de máu và kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm. 1.2 Cho le s te ro l là gì? Cho le s te ro l cũng là 1 thành phần thuộc nhóm chất lipid máu có vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Cho le s te ro l có thể được được hình thành từ 2 nguồn là từ trong cơ thể (gan) tổng hợp hoặc từ thức ăn. Khoảng 75 % lượng chất Cho le s te ro l trong máu người bình thường được sản xuất ở gan và các cơ quan khác, 25 % còn lại là từ thức ăn. Các loại thực phẩm có Cho le s te ro l là các loại thức ăn có nguồn gốc từ động vật như lòng đỏ trứng, thịt, sữa, phù tạng động vật. Cho le s te ro l được chia làm 2 loại là L D L – Cho le s te ro l hay còn gọi là chất béo xấu và H D L – Cho le s te ro l hay còn gọi là chất béo tốt. Đồng nghĩa với việc khi nồng độ L D L – Cho le s te ro l trong máu tăng cao có thể gây ra các bệnh lý nguy hiểm, trong khi đó nồng độ H D L – Cho le s te ro l tăng sẽ làm hạn chế bớt những biến chứng này. 2. Sự khác nhau giữa cho le s te ro l và tri g ly c e ri d về chức năng Tri g ly c e ri de: Về mặt chức năng,. đối với cơ thể thì Tri g ly c e ri de khác Cho le s te ro l rất nhiều. Chức năng chính của Tri g ly c e ri de là dự trữ năng lượng và để sử dụng sau này khi cơ thể cần đến nó. Chức năng chính của Tri g ly c e ri de là dự trữ năng lượng và để sử dụng sau này khi cơ thể cần đến nó. Thực phẩm bạn ăn chứa ca lo ở dạng ca r bo hy d ra te, protein và chất béo. Khi bạn tiêu thụ nhiều ca lo hơn mức bình thường cơ thể có thể sẽ thu nhận, chuyển hóa và sau đó lưu trữ lượng ca lo đó dưới dạng chất béo trung tính là Tri g ly c e ri de. Các tế bào mỡ giữ các phân tử chất béo trung tính - Tri g ly c e ri de cho đến khi cơ thể bạn cần năng lượng, chẳng hạn như khoảng thời gian giữa các bữa ăn (lúc mà cơ thể bắt đầu mất dần năng lượng). Lúc này, các ho r mo ne báo hiệu cho các tế bào mỡ giải phóng Tri g ly c e ri de chuyển hóa thành năng lượng để cơ thể bạn sử dụng. Cho le s te ro l: Về phía Cho le s te ro l, dường như hợp chất này có nhiều chức năng trong cơ thể hơn so với Tri g ly c e ri de, bao gồm: Nguyên liệu sản xuất ho r mo ne s te roi d, loại ho r mo ne sinh dục của cơ thể. Có vai trò trong tổng hợp nên Co r ti so l. Tham gia sản sinh ra ho r mo ne A l do s te ro ne. Chất béo L D L - Cho le s te ro l làm nhiệm vụ gắn trực tiếp với các virus, vi khuẩn để vô hiệu hóa độc lực của chúng. Hỗ trợ khả năng làm lành vết thương. Tham gia vào việc tạo thành các hàng rào bảo vệ bền vững của cấu trúc màng tế bào. Hỗ trợ khả năng làm lành vết thương. Tham gia vào việc tạo thành các hàng rào bảo vệ bền vững của cấu trúc màng tế bào. Tham gia vào sự hình thành lớp vỏ My e lin của tế bào thần kinh. Tham gia sản xuất dịch mật tại gan. Là một chất chống oxy hóa của cơ thể. 3. Sự khác nhau giữa cho le s te ro l và tri g ly c e ri d về nồng độ trong máu Tri g ly c e ri de: Kiểm tra nồng độ Tri g ly c e ri de trong máu cần phải thông qua xét nghiệm sinh hóa máu. Kết quả xét nghiệm máu sẽ cho biết mức Tri g ly c e ri de trong cơ thể, thường được đo bằng mi li gam trên mỗi de c i li t (mg / d L). Kết quả về chỉ số Tri g ly c e ri de sẽ được phân loại như sau: Bình thường: Thấp hơn 150 mg / d L; Giới hạn bình thường cao: 151 – 199 mg / d L; Cao: Trên 200 mg / d L; Rất cao: trên 500 mg / d L. Có một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến mức Tri g ly c e ri de. Ví dụ, nồng độ Tri g ly c e ri de trong máu có thể tăng lên sau khi một người ăn, vì cơ thể tạo ra nhiều chất béo hơn từ lượng ca lo không sử dụng hết trong bữa ăn. Vì thế, khi xét nghiệm định lượng Tri g ly c e ri de cần thực hiện xa bữa ăn hoặc khi bụng đang đói. Vì thế, khi xét nghiệm định lượng Tri g ly c e ri de cần thực hiện xa bữa ăn hoặc khi bụng đang đói. Ngoài ra còn một số yếu tố khác ảnh hưởng đến mức Tri g ly c e ri de bao gồm: Chế độ ăn kiêng; Không hoạt động thể chất hoặc tập thể dục; Tri g ly c e ri de thay đổi theo thời gian trong ngày; Bệnh lý nội tiết như đái tháo đường, suy giáp...; Tình trạng viêm nhiễm; Sử dụng rượu bia; Phụ nữ trong thời gian hành kinh; Việc sử dụng thuốc; Thừa cân hoặc béo phì; Thai kỳ. Cho le s te ro l: Cũng như Tri g ly c e ri de, xét nghiệm sinh hoá máu có thể kiểm tra mức Cho le s te ro l của một người. Kết quả xét nghiệm cho thấy mức Cho le s te ro l tính bằng mi li gam trên mỗi de c i li t (mg / d L) máu. Đối với người lớn, phân loại theo nồng độ Cho le s te ro l bao gồm: Bình thường: 199 mg / d L hoặc thấp hơn; Giới hạn bình thường: 200 – 239 mg / d L; Cao: trên 240 mg / d L; Có một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến mức Cho le s te ro l trong cơ thể bao gồm: Khẩu phần ăn uống; Hạn chế vận động; Thừa cân, béo phì; Tính chất tuổi; Tính di truyền; Sử dụng rượu bia, thuốc lá; Các bệnh lý như suy thận, suy giáp, đái tháo đường... Cần lưu ý rằng, về mặt bản chất cả Cho le s te ro l và Tri g ly c e ri de đều là các dạng chất béo, nên hầu như những yếu tố ảnh hưởng lên nồng độ của Cho le s te ro l cũng sẽ ảnh hưởng đến nồng độ Tri g ly c e ri de. Tóm lại, Cho le s te ro l và Tri g ly c e ri de là 2 dạng chất béo có vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể. Mặc dù khác nhau về cấu tạo và chức năng đối với cơ thể con người, nhưng cả hai hợp chất này thường có một sự liên kết chặt chẽ với nhau. Bất kỳ những yếu tố gì ảnh hưởng đến chất này đều có thể gây tác động với chất kia. Những rối loạn về nồng độ của cả Tri g ly c e ri de và Cho le s te ro l thường nằm trong những rối loạn chuyển hóa Lipid nói chung, chúng thường gây những biến chứng nguy hiểm trên hệ tim mạch, mạch máu, huyết áp, tiêu hóa và thần kinh. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HO T LI NE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trê nứng dụng My Vin me c để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.