10 thực phẩm tốt cho mắt của bạn

Để tìm hiểu các thực phẩm giàu vitamin và các chất tốt cho mắt, hãy cùng tìm hiểu bài viết sau đây. Ớt chuông là một loại quả chứa nhiều, đây là loại vitamin có tác dụng rất tốt đối với các mạch máu ở mắt. Khoa học đã chỉ ra rằng vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Loại vitamin này còn được tìm thấy trong nhiều loại rau và trái cây khác như cải chíp, súp lơ, đu đủ và dâu tây. Vitamin C dễ bị phân hủy bởi nhiệt, do đó bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm có thể ăn sống để tăng khả năng hấp thụ. Ớt chuông có màu sắc rực rỡ còn chứa các thành phần vitamin A và E, là thực phẩm tốt cho mắt cận. Ớt chuông có nhiều vitamin rất tốt cho mắt cận Hạt hướng dương và các loại hạt khác Cứ 1 o un c e (~ 28, 35 g) hướng dương và các loại hạt khác có chứa một nửa là vitamin E. U S DA khuyến nghị nên bổ sung các loại hạt trong các bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Một nghiên cứu về vitamin E cho thấy nó cùng các chất dinh dưỡng khác có thể làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng (AM D). Nó cũng giúp ngăn ngừa. Hạt phỉ, đậu phộng và bơ đậu phộng cũng là các nguồn cung cấp vitamin E tốt khác. Nó cũng giúp ngăn ngừa. Hạt phỉ, đậu phộng và bơ đậu phộng cũng là các nguồn cung cấp vitamin E tốt khác. Các loại rau củ màu xanh đậm, xanh lá Cải xoăn, rau bi na, cải búp là những thực phẩm giàu vitamin C và E. Chúng còn chứa vitamin A dưới 2 dạng ca ro ten là lu te in và z e a xan thin, có tác dụng làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng (AM D) và đục thủy tinh thể. Nếu bạn đang ăn chế độ ăn kiểu phương Tây thì nên cân nhắc bổ sung thêm các loại rau củ màu xanh đậm, xanh lá để cân bằng dinh dưỡng và giúp mắt khỏe mạnh hơn. Võng mạc cần được duy trì khỏe mạnh bằng cách sử dụng 2 loại a xi t béo o me ga - 3 là D HA và E PA. Những a xi t béo này được tìm thấy nhiều trong các loại cá giàu chất béo như cá hồi, cá ngừ, cá hồi vân. O me ga - 3 còn có tác dụng bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng (AM D) và tăng nhãn áp. Khẩu phần thức ăn thiếu loại a xi t béo này thường xuyên có thể dẫn đến khô mắt. Thịt cá hồi có nhiều a xi t béo o me ga - 3 tốt cho mắt Các loại trái cây và rau quả có màu cam như khoai lang, cà rốt, dưa hấu, xoài và mơ chứa nhiều be ta - ca ro ten, một dạng vitamin A giúp điều chỉnh độ tối của mắt, tăng khả năng nhìn về đêm. Riêng đối với khoai lang, trong thành phần của nó còn chứa lượng lớn vitamin C và một lượng nhỏ vitamin E. Khoai lang có nhiều be ta - ca ro ten giúp nuôi dưỡng mắt Thịt nạc và thịt gia cầm Kẽm giúp vitamin A di chuyển từ gan đến võng mạc, nơi nó được sử dụng để tạo ra sắc tố bảo vệ me la nin. Kẽm có trong nhiều loại thức ăn, do đó bạn không cần lo ngại rằng chỉ những người thích ăn hải sản mới được cung cấp đủ loại dưỡng chất này. Các thực phẩm thường xuyên được sử dụng như thịt bò, thịt lợn và thịt gà (thịt trắng và thịt đỏ) đều là những nguồn cung cấp kẽm tốt. Đậu và các cây họ đậu Nếu bạn là người ưa thích ăn chay, ít béo, giàu chất xơ mà vẫn muốn giữ đôi mắt khỏe mạnh thì đậu và cây họ đậu là một lựa chọn khôn ngoan. Các loại đậu như đậu dải trắng rốn nâu, đậu lăng, đậu thận là nguồn cung cấp kẽm dồi dào. Trứng chứa cả kẽm và 2 loại ca ro ten lu te in, z e a xan thin. Trứng thật sự là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho mắt vì chính kẽm có trong trứng lại giúp ca ro ten ở lòng đỏ trứng được hấp thụ hiệu quả. Màu vàng cam của các hợp chất này giúp ngăn chặn ánh sáng xanh gây hại võng mạc. Màu vàng cam của các hợp chất này giúp ngăn chặn ánh sáng xanh gây hại võng mạc. Chúng còn giúp tăng cường sắc tố bảo vệ trong hoàng điểm, bộ phận có vai trò chính trong việc điều khiển tầm nhìn. Bí đao là thực phẩm giàu và z e a xan thin. Bí non giàu vitamin C và kẽm; còn bí trưởng thành giàu vitamin A, vitamin C và a xi t béo o me ga - 3. Súp lơ xanh và cải B ru s se l s Súp lơ xanh và cải B ru s se l s giàu vitamin A (lu te in, z e a xan thin và be ta - ca ro te ne), vitamin C và vitamin E. Chúng đều là chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào mắt khỏi các gốc tự do, một loại phân tử có khả năng phá vỡ các mô tế bào khỏe mạnh.