Sự bài tiết và hoạt động của a xi t dạ dày

A xi t dạ dày được bài tiết bởi tế bào viền ở lớp niêm mạc dạ dày, đồng thời a xi t dạ dày có tính a xi t cao để phân hủy và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Vậy sự bài tiết a xi t dạ dày và cách chúng hoạt động trong cơ thể là như thế nào? 1. Tổng quan về a xi t dạ dày A xi t dạ dày là thành phần chính của dịch vị - một chất lỏng không màu. A xi t dạ dày chính là a xi t clo hy d ri c (H Cl), ngoài ra còn một số thành phần khác là K Cl (kali clo rua) và Na Cl (natri clo rua). A xi t dạ dày có tính a xi t rất cao, với độ pH nằm trong khoảng từ 1 - 2, chỉ thấp hơn a xi t trong bình a c quy. Với tính a xi t cao, a xi t dạ dày có khả năng phân hủy tất cả các loại thực phẩm trong dạ dày, từ những thực phẩm mềm đến xơ cứng, nhưng vẫn đảm bảo hệ tiêu hóa vẫn hoạt động bình thường và an toàn đối với sức khỏe. 2. Sự bài tiết a xi t dạ dày Để tìm hiểu sự bài tiết a xi t dạ dày, trước tiên cần biết cấu tạo của dạ dày. Dạ dày được chia làm 3 phần, gồm phần đáy, phần thân và phần hang. Bên trong dạ dày là lớp niêm mạc, khi thức ăn vào hệ tiêu hóa sẽ tiếp xúc với niêm mạc dạ dày. Dịch vị do các tuyến niêm mạc dạ dày bài tiết và a xi t dạ dày được bài tiết bởi tế bào viền ở phần thân của dạ dày. Dịch vị do các tuyến niêm mạc dạ dày bài tiết và a xi t dạ dày được bài tiết bởi tế bào viền ở phần thân của dạ dày. Quá trình bài tiết a xi t dạ dày gồm 3 giai đoạn sau: Giai đoạn đầu (diễn ra ở hệ thần kinh): Khi đồ ăn vào miệng và xuống hệ tiêu hóa, mùi vị thức ăn kích thích dây thần kinh phế vị ở tiểu não và cuống não để truyền tín hiệu gửi về hệ thần kinh trung ương, não bộ chỉ đạo hệ tiêu hóa bài tiết khoảng 30 % lượng a xi t dạ dày, bắt đầu tham gia vào quá trình phân hủy và tiêu hóa thức ăn. Giai đoạn thứ hai (diễn ra ở dạ dày): Dạ dày co bóp và nghiền nhỏ thức ăn, đồng thời tiếp tục bài tiết 60 % lượn ga xi t dạ dày còn lại. Giai đoạn thứ ba (diễn ra ở ruột): Khi thức ăn đã được nghiền hết và đưa xuống ruột, dạ dày bài tiết 10 % lượng a xi t còn lại. Trong suốt quá trình tiêu hóa thức ăn, a xi t dạ dày được bài tiết liên tục, nhưng với lượng vừa đủ để hệ tiêu hóa hoạt động và đảm bảo cân bằng dịch vị. Từ khi sinh ra, cơ thể đã xuất hiện cơ chế bài tiết a xi t dạ dày này và đến khi 2 tuổi thì cơ chế được hoàn thiện tương đương ở người trưởng thành bình thường. 3.3. A xi t dạ dày hoạt động thế nào? Cùng với en z y m và cơ chế co bóp, a xi t dạ dày giúp quá trình tiêu hóa thức ăn được diễn ra nhưng vẫn bảo vệ dạ dày. Với độ pH tối ưu, a xi t dạ dày là chất xúc tác, tạo môi trường để p e p sin (một loại en z y m tiêu hóa do tế bào chính ở vùng thân dạ dày sản xuất) hoạt động, đồng thời hoạt hóa p e p sin và phá vỡ các mô liên kết bao quanh để giải phóng p e p sin, phân giải p ro ti d và cắt chuỗi protein để phá vỡ sự liên kết thức ăn, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất từ thức ăn. Bên cạnh đó, a xi t dạ dày cũng trung hòa các loại muối khó tan và là chất xúc tác cho những phản ứng thủy phân để chuyển hóa đạm, tinh bột, đường cho cơ thể hấp thụ. Lượng a xi t dạ dày cũng giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn theo thức ăn đi vào dạ dày để bảo vệ hệ tiêu hóa không bị vi khuẩn tấn công. 4. Nếu nồng độ a xi t dạ dày quá cao hoặc quá thấp thì như thế nào? Cách xử lý Theo thời gian, nồng độ a xi t dạ dày trong cơ thể thay đổi. Nó cũng phụ thuộc vào tình trạng bệnh lý dạ dày, việc dùng thuốc hoặc tinh thần bị căng thẳng. Tuy nhiên, cơ thể vẫn duy trì cơ chế bài tiết a xi t dạ dày trong suốt cuộc đời. Tuy nhiên, cơ thể vẫn duy trì cơ chế bài tiết a xi t dạ dày trong suốt cuộc đời. Mặc dù đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa nói riêng và cơ thể nói chung nhưng khi nồng độ a xi t dạ dày tăng lên hoặc giảm xuống, sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Cụ thể: Nồng độ a xi t dạ dày thấp: Căng thẳng thần kinh, chế độ ăn uống không đủ chất có thể khiến nồng độ a xi t dạ dày thấp, khi đó sẽ gây ra những triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, buồn nôn, rụng tóc. Tình trạng này nếu kéo dài có thể làm khả năng tiêu hóa và dẫn đến giảm hấp thụ dinh dưỡng, tăng nguy cơ nhiễm trùng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tùy theo nguyên nhân, bác sĩ sẽ chỉ định thuốc bổ sung a xi t dạ dày hoặc men p e p sin để làm tăng nồng độ a xi t dạ dày. Nồng độ a xi t dạ dày cao: Đau bụng (đặc biệt là khi bụng đói), đầy hơi, ợ nóng, buồn nôn hoặc nôn, tiêu chảy, chán ăn, giảm cân không rõ nguyên nhân là những biểu hiện của nồng độ a xi t dạ dày cao. Tình trạng này nếu không được điều trị có thể gây ra biến chứng là viêm loét dạ dày, trào ngược a xi t dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản (GE R D). Cũng tùy vào nguyên nhân, cách thức điều trị sẽ khác nhau, nhưng chủ yếu là dùng thuốc ức chế bơm p ro ton để giảm bài tiết a xi t dạ dày. Cũng tùy vào nguyên nhân, cách thức điều trị sẽ khác nhau, nhưng chủ yếu là dùng thuốc ức chế bơm p ro ton để giảm bài tiết a xi t dạ dày. Bài tiết a xi t dạ dày do phần thân của dạ dày đảm nhiệm. Cùng với các hoạt chất khác bao gồm en z y m và chất nhầy, a xi t dạ dày giúp phân hủy và tiêu hóa thức ăn. Nồng độ a xi t dạ dày cao hoặc thấp đều ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khi đó, người bệnh cần được thăm khám và điều trị. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HO T LI NE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trê nứng dụng My Vin me c để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.