13

14

стрельба родных интересов, станет само правительство — скажите, какая на землях сила, правда! Божьей, дерзнеть ополчиться против такой крепости? Кого впустим мы в свои ворота, защищенные подобнымъ образомъ? Кому позволимъ фыркать и распоряжаться въ нашем домъ?

Авторъ приведенного мною письма совершенно върно понялъ ближайшую и самую настоящую изъ нуждъ нашего землевладѣнія, удовлетвореніе которой притомъ зависить вовсе не отъ правительства, а всѣцѣло отъ насъ самихъ. Выработавъ однако правильный взглядъ на существующее положеніе и усмотрѣвъ лучшее средство къ выходу изъ данныхъ затрудненій, онъ неправильно, неточнымъ именемъ, называетъ это средство, чѣмъ безспорно можетъ ввести многихъ въ заблужденіе. Большинство читателей, узнавъ, что авторъ письма всѣ свои надежды возлагаетъ на сельскохозяйственныя общества, придетъ въ справедливое изумленіе. «Какъ! — воскликнетъ оно, — да развѣ не было и раньше такихъ обществъ? А что они сдѣлали?» Дѣйствительно, вести отчаянную борьбу на европейскихъ хлѣбныхъ рынкахъ, опираясь лишь на учрежденія, подобныя нашимъ сельскохозяйственнымъ обществамъ, это все равно, что съ кремневымъ пистолетомъ стараго образца выступить противъ митральезы. Вѣдь всякая борьба требуетъ дружнаго напряженія силъ, а уже никакъ не пустопорожней болтVN, пригодной развѣтъ лишь для щекотанія мелкихъ самолюбій. Но еще безсильнѣе, пожалуй — если это возможно — оказывается наши общества въ рѣшеніи задачи о сознательномъ, систематическомъ подъемѣ производительности нашихъ полей, стадъ, садовъ и пр., словомъ, о коренной реформѣ существующихъ и, очевидно, вполне недостаточныхъ способовъ пользованія всѣми богатствами нашихъ земель...

Нѣтъ! Новое дѣло требуетъ и новая названія, которое отпекать тѣмъ лече, что оба они, и дѣло, и названіе, давно готовы у нашихъ сосѣдѣй, изрядно таки насъ опередившихъ.. Ну, страшень сонъ, да милостивъ Бог! Ноги у насъ молодыя, прыгкія; можетъ статься, догонимъ... Вѣдь и то сказать: не въ первой намъ тятаться съ собственными учреждами.

Во всякомъ случае, пока мы вынуждены бороться за существованіе, наши сельскохозяйственные союзы, въ точное подобіе германскимъ, должны быть цѣлыми организованными и даже дисциплированными арміями землевладѣнцевъ. Только такая постановка дѣла ручается за успѣхъ. Существенно отличительными чертами союзовъ, сравнительно съ нашими теперь имѣющимися обществами, можно признать слѣдующія: 1) обязательность постановленій союза для всѣхъ его членовъ, 2) возможно широкое развитіе агентуръ сельскохозяйственныхъ и торговыхъ, 3) серьезная организация помощи членамъ союза, постоянной и для всѣхъ, а также временной для отѣдѣльныхъ лицъ и въ исключительныхъ случаяхъ.

Впрочемъ, третье и самое важное положеніе представляетъ, собственно говоря, истинную цѣлю союза, а потому является лишь естественнымъ результатомъ всей цѣлокупности его функцій. Союзъ есть

именно такое учрежденіе, которое въ самомъ дѣлѣ, серьезно, представляетъ своимъ членамъ возможность «покупать на грошъ пятакъ», какъ говорить наша остроумная народная поговорка. Уплативъ ежегодный, сравнительно скромный, членскій взнось, землевладѣлѣцъ пользуется безплатными (или крайне дешевыми) услугами специалистами-агронома, механика, геолога, можетъ быть, даже химика и метеоролога, выпискою необходимыхъ орудій съ великою скидкою цѣнъ, такою же покупкою на льготныхъ условияхъ породистаго скота, сѣмянъ и пр., наконецъ, даже исключительно выгоднымъ кредитомъ. Но и это — лишь одна сторона дѣла; а затѣмъ нашъ землевладѣлѣцъ получаетъ еще возможность сбывать всѣ произведенія своего собственного хозяйства, благодаря развитію торговыхъ агентуръ, по наивысшимъ существующимъ цѣнамъ, и не поступаясь ни единой копѣйкой въ пользу грабительски организованныхъ экспортныхъ посредничествъ.

Что все вышесказанное возможно и осуществимо доказывается не только примѣромъ нѣкоторыхъ союзовъ, давно существующихъ за границю, но и само по себѣ очевидно всякому, кто дасть себѣ трудъ подумать. Вѣдь союзъ — огромная, внушительная сила, съ которой не могутъ не считаться производители орудій, улучшенныхъ подорѣ скота, сѣменные торговцы, желѣзныя дороги, компаніи для перевозки грузовъ, страховые общества, торговые конкурѣ, словомъ — весь многообразный торговый и промышленный міркъ. Продавая изъ года въ годъ огромныя ленного достоинства, союзъ необходимо создаетъ себѣ положеніе привилегированныхъ поставщика извѣстныхъ фирмъ, либо даже рынковъ, то есть, не только избѣтасть эксплоатаціи со стороны посредниковъ, а напротивъ еще добивается нѣкоторыхъ исключительныхъ, сравнительно съ другими продавцами, лѣгкъ и выгодъ.

Я полагаю, что даже этихъ немногихъ указаній достаточно, чтобы читатель уяснилъ себѣ, какую постоянную, надежную и неоскудѣвающую поддержку находить подъ многимъ крыломъ союза всѣкій землевладѣлѣцъ, пожелавшій стать въ обязательныя къ нему отношенія. Но кремѣ того частный союзъ есть именно та переходная ступень между государствомъ и обывателемъ, которая уже достаточно близка къ отѣдѣльному лицу, достаточно чувствительна къ его интересамъ, чтобы воздѣствовать на нихъ даже и непосредственнымъ образомъ, и въ нѣкоторыхъ исключительныхъ случаяхъ донускать столѣ-же исключительную помощь. Градобитіе, повальная бо�ѣзнь на скотѣ, случайный неурожай — все это обѣды временные и поправимы, которые, однако, для отѣдѣльного лица обыкновенно влекутъ за собою жестокое потрясеніе хозяйства, а иногда и полное раз separatione. Но умѣло организованный и съ развитыми средствами союзъ, почти безъ всякихъ жертвъ со своей стороны, можетъ спасти и дѣйствительно спасаетъ своего члена отъ роковыхъ послѣдствій незаслуженной бѣды.

15

IV.

Такимъ образомъ союзъ, въ сущности, является для землевадъльцевъ почти полнымъ обезпечениемъ хозяйственной ихъ устойчивости.

Понятно, однако, что столь серьезное благо нельзя купить за ежегодный только взносы нѣскольких рублей. И въ самомъ дѣлѣ, союзъ категорически требуетъ отъ каждого изъ своихъ членовъ непремѣннаго соблюденія еще двухъ условій, а именно: личнаго труда и безпрекословнаго повиновенія. Членъ союза можетъ, какъ ему угодно, ратовать за свои идеи на общихъ собранияхъ, но какъ только извѣстное постановленіе принято большинствомъ голосовъ, оно становится безусловно обязательнымъ для всѣхъ подъ страхомъ исключения изъ списковъ.

Впрочемъ, это кажущееся стѣсненіе личной свободы и есть, въ сущности, настоящій источникъ великой силы союза; въ результатѣ оно приносить громадную выгоду именно тѣмъ, кого стѣсняется. Что-бы мои читатели, легче и нагляднѣе усвоили эту инстину, я позволю себѣ опять прибѣгнуть къ примѣрамъ изъ живой дѣйствительности.

Всѣмъ извѣстно, что Крымъ и Бессарабія захватили у насъ почти абсолютную монополію не только виноградарства—что естественно и законно въ виду климатическихъ условій—но и плодоводства. Серьезные виноградники, впрочемъ, еще встřичаются кое-гдѣ на Руси, и помимо означенныхъ мѣстностей: въ Астрахани, напримѣръ, или на Дону*). Но плодовыхъ садовъ нѣтъ вовсе, а есть садики, жалкіе по размѣрамъ, жалкіе по культурѣ и жалкіе по доходности. Въ Крыму торговый сад продается за нѣсколько тысячъ, а то и десятковъ тысячъ рублей ежегодно; у насъ—за сотни десятки рублей только. Между тѣмъ, доходность нашихъ имѣній такъ понималась, что даже и эту нищенскую цѣну помѣщикъ жадно усчитываетъ въ свою пользу, вмѣсто того, чтобы по прежнему предоставить плоды въ распоряжение собственного семейства и на утѣху дѣтямъ. Мало того, находится хозяева, когда-то совѣмъ затросившіе плодоводство, но теперь горячо завидующіе немногимъ сотнямъ рублей, представляющимъ годовую доходность того или другаго сада. Эти господа торопятся купить прививки — разумѣется, поде шевле, хотя-бы и плоховатые, либо производить ихъ большѣе или менѣе неумѣло у себя дома, затѣмъ разсаживаются ихъ, съ тою же компетеной умѣlostю, по мѣстамъ и—ждутъ(но рѣдко дожидаются) грошовыхъ доходовъ.

Въ общемъ итогѣ, однако, какъ ни жалко поставлено средне-русское плодоводство, какъ ни рѣдки у насъ дѣйствительно хорошіе и цѣнные плоды, все-

*) Я совѣмъ не упоминаю о Кавказѣ. Вмѣстѣ съ Ферганской областью и долиной Мерва, онъ долженъ былъ бы играть совершенно особую роль въ хозяйственной жизни русскаго государства, снабжая его на цѣлые сотни миліюновъ нѣкоторыми своими специальными прописеніями, добываніе которыхъ въ другихъ областяхъ Имперіі оказывается вовсе невозможнымъ.

16

же оно, наше плодоводство, нисколько не уступаетъ крымскому ни по количеству своихъ произведений, ни по значенію ихъ для потребителей. Оно и понятно. Дорогую дюшесску или какой-нибудь благоухающій персикъ изрѣдка скушаетъ пресыщенный богачъ-любитель въ видѣ дессерта. Нашу же боровинку, антоновку или титовку вы увидите въ рукахъ всякаго простолюдина и найдете въ каждой кухнѣ, богатой и бѣдной. Поѣдаятся онѣ сотнями тысячъ пудовъ все-таки!

Но если такова потребность въ нашихъ плодахъ, почему-же сады-то бездоходны? Или ужъ въ самомъ дѣлъ продукты ихъ цѣнятся почти на равнѣ съ отбросами?

Ничуть не бывало. Зайдите зимою въ любой изъ столичныхъ фруктовыхъ магазиновъ: какая-нибудь наша „стеклянка“ продается по рублю за десятокъ, то есть, не дешевле, а дороже многихъ крымскихъ яблокъ! Да почему бы и не такъ? Я не имѣю претензии хвалить среднерусскія груши, но съ сиокойнымъ убѣжденіемъ утверждаю, что настоящій любитель яблоковъ всегда предпочтетъ наши—крымскимъ. Чѣмъуже сочное, нѣжное, ароматное „коричневое“, либо апортъ, либо штейфлингъ, либо черное дерево — пресловутаго деревяннаго снапа. А наши яровые сорты! Такойъ во рту, сокомъ переполненный, суследперъ, розовый и бѣлый, ревельская грушевка, по своей нѣжности не выдерживающая перевоза даже въ нѣсколько верстъ, роговка съ налитою сердцевиной... Да вѣдь и всѣмъ извѣстная, обычная наша коробовка, право, поспорить на вкусь со многими изъ прославленныхъ ранетовъ.

Впрочемъ, о вкусахъ не спорять. Но факѣ во всякомъ случаѣ на лицо, факѣ непререкаемый, что въ столицахъ наши среднерусскіе яблоки не только въ цѣнѣ, а и въ цѣнѣ-то сравнительно высокой.

Такъ почему же намъ даютъ за нихъ какіе-нибудь ничтожные гроши? Въ чемъ загадка?

Ахъ, разрѣшается она до досадности просто и обидно!

Въ Крыму и въ Бессарабіи существуютъ огромные, торговые сады съ немногими опредѣленными сортами плодовъ. Такимъ образомъ покупатель, приобрѣтая годовой урожай хотя бы одного только сада, сразу обезпечиваетъ себя значительной партіей, въ нѣсколько тысячъ пудовъ, нужнаго ему товара. У насъ—даже одну тысячу пудовъ, напримѣръ, антоновки вы рѣдко купите изъ однихъ рукъ, а приходится ее собрать сотнями и десятками пудовъ. Но развѣ такая процедура доступна для серьезнаго, оптимального торговца? Съ крымскимъ садовладѣльцемъ онъ, конечно, устранваетъ сдѣлку въ десятки тысячъ рублейъ самъ, лично, но вѣдить по орловскимъ либокурскимъ селамъ въ надеждѣ получить гдѣ триста, а гдѣ и сотню пудовъ нужнаго сорта—онъ не станетъ: на то есть мелкіе скупщики-посредники, такъ называющие „башлаки“. При этомъ солидный торговецъ дозвольствуется обыкновенно умѣренной прибылью, а „башлакъ“ вынужденъ добывать рубль на рубль, потому что въ противномъ случае ему нечѣмъ существовать при „капиталѣ“ въ триста или пятьсотъ

17

рублей. Сообразите теперь, что достигается производителю плодовъ, если его товаръ пройдет хотя бы только через двѣ пары такихъ „посредническихъ“ рукъ?!

Могло-ли бы установиться столь невыгодное для насъ положеніе дѣла при наличности сельскохозяйственного союза?

Смѣло отвѣчая: нѣтъ.

Очевидно, что, благодаря своимъ торговымъ агентурамъ, союзъ быстро улоснилъ бы, какіе именно сорты яблоковъ, какого качества и въ какомъ количествѣ требуются на рынкахъ. При этомъ онъ не только замѣнилъ бы собою, съ великою выгодой для садовладѣльцевъ, башлаковъ-скупщиковъ, составляя изъ множества мелкихъ партій товара нѣсколько большинъ и продавая ихъ въ первые руки, но и поставивъ бы, конечно, самое плодоводство въ среднусусскихъ губерніяхъ на иной ладъ, посредствомъ цѣлаго ряда обязательныхъ распоряженій, подсказанныхъ живымъ опытомъ и торговой практикой.

Попытаясь предугадать хотя нѣкоторыя.

1) Такія-то мѣстности (имя рекъ) должны производить для продажи лишь нижеслѣдующіе сорты фруктовъ... смѣдуютъ конечно названія. Объявляется это распоряженіе съ той цѣлью, чтобы Харьковская и Кіевская, напримѣръ, губерніи,ѣ полнѣе пригодны къ разведенію дорогихъ сортовъ груши, сливы, че-решни и т. п., не засаживались бы антоновкою и боровинкою, обезпѣшивая эти два сорта въ явный ущерб всѣмъ садовладѣльцамъ. Кіевскій хозяинъ, разведя грушу берребланъ или фондантъ-де-буа, либо канадскій ранетъ, не только самъ продалъ бы свои плоды дороже антоновки, но и не сбить бы на нее цѣну, не конкуррировалъ бы съ садовладѣльцемъ болѣе съверной мѣстности.

2) Желательны плоды по возможности такихъ-то качествъ, почему гг. землевладѣльцамъ рекомендуется заложеніе новыхъ плодонасажденій зрѣмушественно на такихъ-то почвахъ и склонахъ, приобрѣтеніе при-вивковъ тамъ-то, и наконецъ въ старыхъ садахъ со-блюденіе такихъ-то приемовъ окопки, подрѣзки, обма-зыванія и т. п. Болѣе подробныя указанія гг. земле-владѣльцы могутъ получить отъ одного изъ садовыхъ инспекторовъ союза. Осмотръ инспекторомъ плодо-выхъ насажденій на мѣстѣ, для преподанія впѣлѣ яс-ныхъ и точныхъ совѣтовъ, можетъ быть производимъ, при соблюденіи хозяиномъ сада такихъ-то условій.

Я полнѣй увѣрнѣлъ, что даже только эти два рас-поряженія союза быстро и кореннымъ образомъ из-мѣнили бы всю систему веденія нашего среднерус-скаго плодоводства. Но союзъ, конечно, смѣлалъ бы гораздо болѣе, и прежде всего уничтожилъ бы нашу нелѣную бязьнь перепроизводства плодовъ. Кто изъ насъ не слыхалъ смѣшныхъ вопросовъ: „если, моль, я разведу садъ на тридцати десятинахъ-кто же у меня яблоки-то покупать будетъ? А какъ еще раз-ведетъ другой, да третій-куда мы все это дѣнемъ?“

О, слѣщы! Маси того не подозрѣвая, они еще комичныѣ легендарной матери, которая заранѣе опла-кивала будущіе семейные раздоры своей пока не ро-дившейся дочери.

18

Господа! Вѣдь мы даже не приступали еще къ сердѣзному удовлетвореніи нашей собственной, мѣст-ной потребности въ плодахъ, не говоря уже о гро-мадныхъ перспективахъ, вывоза. Чтобы доказать этотъ совсѣмъ немудреный тезисъ, позвольте мнѣ поставить только два вопорса-и я не сомнѣваюсь, что здравый смысл самихъ читателей отвѣтить на нихъ выполнѣ удовлетворительно, разъяснивъ по истинѣ забавное недоразумѣніе.

Мы боимся перепроизводства плодовъ! Но почет-му же нашъ мѣстный крестьянинъ, родской чер-порабочий, даже мастеровой, или деревянскій причет-никъ до сихъ поръ толь каломятся полугилымъ яблокомъ? Почему доброкачественные, здоровые плоды еще не вошли въ обиходъ ихъ повседневной семейной пищи? Развѣ яблоко въ Орловской, напримѣръ, губерніи, не можетъ и не должно быть такъ же дешево, какъ огурец либо морковъ въ лѣт-нее время? Въ чемъ тутъ разница? Почему крестья-нинъ можетъ запасаться на зиму квашеной капу-стой, но не запасается моченымъ или сушенымъ яблокомъ?

Пойдемъ далѣе. Почему мы, землевладѣльцы, обред-чены платить довольно большая деньги за мерзѣйшіе низкіе сорты какого-нибудь винограднаго сусла, въ которомъ, какъ мы снышешь ни куска, ни амомата, между тѣмъ, какъ мы имѣемъ полнѣйшую возможность у себя дома выдѣлывать очень порядочныя вина? Вѣдь уже теперь ни для кого не тайна, что большинство недорогихъ иностранныхъ винъ, къ намъ ввозимыхъ, и удачно конкурирующихъ съ нашей домоROWNенной виноградной бурдюко, даже не смотря на высокія пошлины-суть вина фруктовыя, а вовсе не вино-градныя! Почему же мы, производители яблокъ, едва-ли не самыхъ сочныхъ въ Европѣ, обязаны пить возмутительный чихирь, или покупать сокъ чу-жихъ яблокъ за рубли, отдавая свое собственное добро чуть не за ломанный грошъ?

Въ томъ-то и дѣло, что русские фрукты должны подешевѣть втрое и вчетверо, чтобы попасть во всѣ руки и проложить себѣ дорогу ко всякой, даже небогой хижинѣ. Садовладѣльцы не потеряютъ на этой де-шевинѣ, а поразительно выпираютъ, если, вмѣсто нынѣшнихъ сотенъ пудовъ, станутъ продавать де-сятки тысячъ.

Я надѣсь, что приведенный мною примѣръ въ вѣ-трянныхъ воздѣйствій союза на плодоводство гг. читатели сами и безъ труда примѣнять къ другимъ отраслямъ сельскаго хозяйства. Они усмотрятъ, что спеціализировать производство по мѣстностямъ можно и должно не только въ отношении плодовъ, что не зачѣмъ настаивать на воздѣлываніи зерна тамъ, гдѣ травосѣяніе представляетъ большія выгоды, и нелѣ-по заниматься молочными скопами, пока мясной скотъ очищаетъ болѣе высокій итогъ прибыли. Однимъ словомъ, при большемъ налѣхніи знаний и силѣ, отдѣльныя отрасли сельскохозяйствен-ной промышленности непремѣнно утвердятся и спе-ціализируются въ нѣкоторыхъ опредѣленныхъ мѣст-ностяхъ, особливо къ тому пригодныхъ по своимъ климатическимъ, почвеннымъ, геологическимъ либо

19

этнографическими особенностям. Исчезнетъ ны-
нѣшнеее однообразіе культуръ, появится внутренній
благорѣдный обмѣнъ продуктю, создадутся но-
выя отрасли труда, а, наконецъ, и нынѣшняя фаб-
ричная, обрабатывающая промышленность, которая
скопилась въ немногихъ центрахъ, вынуждена будет
пріурочиться къ мѣстамъ производства своего сырыя,
то есть, довольно равномѣрно разсѣется по лицу
всей Россіи, отодвинувъ въ область преданій полу-
годовую, вынужденную зимнюю спячку нашего
крестьянства.

V.

Наконецъ, обсуждая великую роль сельскохозяй-
ственныхъ союзовъ въ экономической жизни народа,
я не могу не обратить вниманіе читателей еще на
одну сторону воздѣйствія, далеко не послѣднюю по
своей значительности.

Всякая вообще крупная величина, возникая об-
бокъ съ другими силами, необходимо должна, по самому естеству своему, подчиниться ихъ вліянію, и
вмѣстѣ съ тѣмъ, на оборотъ—вліять на нихъ. Это—
законъ. А до какого значенія могутъ подниматься
союзы, показалъ недавній, живой опытъ, когда нѣ-
мецкіе аграріи съяграли столь видную роль даже
среди международныхъ факторовъ, заставивъ счи-
таться съ собою политику цѣлой Европы. Такимъ
образомъ мы въ правѣ заключить, что и у нас
возникновеніе сельскохозяйственныхъ союзовъ не
пройдет безслѣдно для направленія всего нашего
государственного хозяйства. Есть, напримѣръ, полное
основаніе надѣяться, что нѣсколько одностороннее
увѣрченіе интересами торговли и обработывающей
промышленности, которое мы недавно пережили не
безъ серьезныхъ потерь для сельскакъ хозяйства—
уже не повторится, въ виду лучшаго освѣщенія
истинныхъ интересовъ нашей экономической жизни,
которое не замедлить выработать союзы.

Впрочемъ, я не буду останавливаться на этой
сторонѣ дѣла. Серьезный читатель самъ оцѣнить ея
значеніе. Высяслять же его болѣе конкретными чер-
тами вкратѣ невозможно, да и не входитъ въ про-
грамму моей статьи.

За то я позволю себѣ нѣсколько подробнѣе раз-
смотрѣть вопросъ о взаимодѣйствіи союзовъ и зем-
ства, и полагаю, что онъ волнилѣ того заслуживаетъ.

Достаточно уразумѣвъ великій смысл земскихъ
учрежденій и волни привлекая пользу, уже прини-
сенную ими нашему государству, я все-таки осмѣя-
вался—и не разъ— попрекнуть ихъ за упорную хо-
лодность къ своимъ главнымъ задачамъ, за исключи-
тельное почти преслѣдованіе цѣлей, хотя высокихъ
и прекрасныхъ въ сущности, но впередиенныхъ
въ программѣ такого чисто хозяйственного учреж-
дения, какъ земство. И въ печати, и какъ гласный,
я рѣшался напомнить гг. земскимъ дѣятелямъ, даже
съ нѣкоторой рѣзкостью, чтобы больницы и школы,
школы и больницы—не составляютъ еще полной, или
хотя бы главной, задачи важнѣшаго въ государствѣ
хозяйственного учрежденія; что на первомъ планѣ

20

въ заботахъ подобного дргана должна о быть благосо-
стояніе здоровыхъ и продуктивныхъ силъ страны. Тѣмъ
пріятнѣе для меня теперь возможность и случай вы-
сказать свою мысль до конца, и такимъ образомъ
въ значительной мѣрѣ снять съ земства обвиненіе,
мною же предъявленное.

Да, земствами сдѣлано до сихъ поръ мало, слишкомъ мало, для экономическихъ интересовъ населенія. Но необходимо помнить, что это — результовать не одного лишь непониманія собственныхъ задачъ, но и безсилія передъ ними. Сознательно или безсознательно, земскіе дѣятие чувствовали и предвидѣли, что всякия ихъ хозяйственные усилия будутъ трудомъ Сизьфа, пока сами землѣвадѣлцы не проснутся и не пойдутъ этимъ усилиямъ на встрѣчу.

Скажите, какія маломальски серьезныя хозяй-
ственныя мѣропріятія способна затѣять и поддержать
любая земская управа, при своемъ ничтожномъ лич-
номъ составѣ, заваленной протомъ отчетностью и
перепиской, если гг. гласные протажутъ ей въ актив-
ной помощи? Скажите, можно-ли требовать, или хотя
бы надѣяться, чтобы отдѣльныя лица. на этотъ разъ
гласные, добровольно и безвозмездно жертвовали
своимъ трудомъ и временемъ ради общественного
хозяйства, строили бы, напримѣръ, мосты и дороги,
составляли бы планы селеній и земельныхъ угодій,
завѣдывали бы складомъ сельскохозяйственныхъ ма-
шинъ и орудій, приняли бы на себя устройство
образовцовой фермы и все это единственно изъ любви
къ ближнимъ, въ явный ущербъ для собственныхъ
дѣль и интересовъ. Если же подобныя услуги гг.
гласныхъ будутъ не безкорыстными, а платными,
чѣмъ гарантировано земство въ дѣйствительной вы-
годности и добровосѣдности этихъ услугъ? чѣмъ,
кромѣ очевидно недостаточного надзора со сторонъ
той же маленькой по личному составу и заваленной
бумажнымъ дѣломъ земской управы? И наконецъ,
какое благоразумное земское собраніе, имѣя въ виду
всѣ указанныя условия дѣла, рѣшится жертвовать
серьезными денежными средствами въ чаяніи крайне
сомнительныхъ результатовъ?..

Гг. скорые порицатели „земскаго ничего недѣ-
ланія“, а также и вы, принципіальные враги земскихъ
учрежденій въ Россіи, уѣдитесь же, хотя въ силу
очевидныхъ фактовъ, что само по себѣ никакое
учрежденіе, хотя бы самое безукоризненное и пре-
восходное (какимъ всегда и вездѣ оказывалось зем-
ство), все-таки не можетъ волни развить свои функ-
ции пока не встрѣтить достаточно къ тому подо-
товленнаго населенія; до тѣхъ поръ, оно, во многихъ
и многихъ случаяхъ, можетъ имѣть значеніе лишь
воспитательное. Что такимъ именно значеніемъ наше
русское земство всегда обладало и продолжаетъ обла-
дать въ самой высокой степени — это, я полагаю, не
требуетъ даже доказательствъ, въ виду чрезвычай-
наго роста нашей провинціи (въ интеллектуальному
смыслѣ) за послѣднее тридцатилѣтіе. Но работать
непосредственно надъ поднятымъ экономическаго
благосостоянія страны, работать, не встрѣчая необ-
ходимой поддержки со стороны населенія, — земство
способно такъ же мало, какъ и правительство, адми-

21

истрація, либо всякое другое государственное учреждение. Въ томъ-то и дѣло, что общественное экономическое благосостояніе слагается изъ суммы личныхъ, которая безусловно нуждаются въ личномъ же починѣ и дѣятельности, при разумномъ лишь покровительствѣ и пособіи со стороны властей. Это аксіома, не требующая доказательствъ.

Прошу, однако, замѣтить, что слово „личный" отнюдь не должно смѣшивать съ другимъ, очень близко звучащимъ: „единоличный". Если въ вопросахъ хозяйственнаго развитія личный элементъ безусловно необходимымъ, то единоличный оказывается обыкновенно весьма безсильнымъ и недостаточнымъ. Даже среди отѣльныхъ хозяйствъ, процветаютъ больше и легче тѣ, гдѣ дружно работаетъ цѣлая семья, а не одинъ только сверхъ силъ обремененный трудомъ и заботами отецъ или глава. Тѣмъ болѣ безсеніе единоличный работникъ въ задачахъ народнаго благосостоянія, которое всецѣло зиждется на цѣлесообразнѣмъ распредѣленіи труда и разумномъ накопленіи цѣнностей, какъ орудій дальнѣйшаго производства. Очевидно, то и другое понятіе несовѣстимъ съ представленіемъ объ одномъ только лицѣ, ибо даже упорное производство кое какихъ цѣнностей многими лицами, но не осмысленное общей цѣлью или назначеніемъ этихъ цѣнностей, все-такіе не можетъ создать удовлетворительныхъ орудій для народнаго труда. Такъ, природа творить металлы, камень и дерево, но не топоръ, жерновъ или лопату.

И вотъ, другой дорогой, но мы опять пришли къ той же мысли о необходимости соединенія многихъ силъ въ одной общейружной работѣ, ради достойенія опредѣленной, впередъ намѣченной цѣли, недоступной одному лицу. Въ экономической жизни народовъ такія соединенія извѣстны подъ именемъ хозяйственныхъ союзовъ.

Пораздумавъ, можно даже a priori убѣдиться, что и у насъ, въ Россіи, подобно другимъ культурнымъ государствамъ, земство можетъ расцвѣсть, а затѣмъ принести желанный плодъ, лишь при содѣйствіи и подъ вліяніемъ хозяйственныхъ союзовъ.

Въ самомъ дѣлѣ, могучая армія подобного союза, двѣжимая неослѣбающими пружинами личнаго интереса, твердо намѣтившая и прекрасно сознающая свои цѣли и стремленія, руководимая, наконецъ, по естественному ходу дѣлъ человѣческихъ, людьми выдающагося ума либо знанія и несомнѣной энергіи, наконецъ, насчитываящая въ числѣ своихъ членовъ всѣхъ, или подавляющее большинство, земскихъ гласныхъ — такая армія неизбѣжно должна оказать самое рѣшающее вліяніе на направленіе и напряженность земской дѣятельности. Выяснены будутъ и важнѣйшія задачи, и наличныя средства каждого изъ убѣдныхъ земствъ, опредѣлятся стремленія и возможность такихъ или иныхъ результатовъ труда, вызванного этими стремленіями, наконецъ, въ огромной степени возрастутъ и земскія силы, потому что хозяйственный союзъ, ради собственныхъ интересовъ, всегда будетъ не только вліятельнымъ совѣтникомъ, но и первымъ слуго земскихъ учрежденій. Исчезнутъ, какъ дымъ, даже пресловутая „партійность" и „болтовня" въ земскихъ собранихъ — это, въ сущности, ничтожное пугало, которому, однако, многіе и до сихъ поръ приписываютъ совершенно неподобающее значеніе"). Справедливое опасеніе потерять свое мѣсто въ рядахъ строго-дисциплинированнаго союза и сопряженный съ нимъ выгоды, а также болзнь оказаться смѣшнымъ или презрѣннымъ передъ судомъ серьезнаго и устойчиваго общественнаго мнѣнія, которое должно образоваться на основѣ союзовъ, — это во всякомъ случаѣ двѣ преграды, совершенно достаточныя для того, чтобы поудержать слишкомъ развязные языки и возжелѣнія. Притомъже человѣческая природа такова, что серьезный интересъ и сознательный, разумный трудъ во имя желанныхъ цѣлей — быстро охлаждаетъ въ ней увереніе игрушками и ненужностями. Отомленному работнику и видному дѣятелю на общественнаго нивѣ не до ораторскихъ пріемовъ земскаго краснобайства, и не до кумовства съ пошленькими притязаніями Петра Семеновича либо Семена Петровича...

Я, впрочемъ, увѣренъ, что найдется господа, которые съ тонкой упібочкой возразятъ мнѣ: „Если ваши союзы на столько могущественны, что имъ легко будетъ кореннымъ образомъ измѣнить направленіе земскихъ работы, призвать къ порядку интригановъ, болтуновъ и лежебоковъ, вообще влить, такъ скажите, новую душу въ земскія учрежденія—зачѣмъ это нужно? Такіе союзы и сами, не гальванизируя труповъ, могли бы отлично справиться съ дѣломъ".

Наше русское культурное общество переполнено, какъ извѣстно, Мефистофелиямъ (по большей части изъ ворократовъ), которые „съ убійственной ироніей", или, вѣрнѣе, съ кондачка, относятся ко вскойсой свѣжей мысли, бодрой надеждѣ и энергическому начинанію, ко всему, словомъ, что не пахнетъ знакомымъ болотомъ да мертвечиной. Эти новѣшіе автуры, конечно, осмѣютъ автора настоящей статьи, который осмѣливается искренно вѣрить, что русскій народъ — не выродокъ въ средѣ остальныхъ, и что нѣтъ принченъ, почему бы ему не удались тѣ же мѣры и учрежденія, которые дали, очевидно, добрый плодъ въ другихъ культурныхъ государствахъ. А во всякомъ случаѣ я твердо знаю — и знаютъ. даже сами гг. мефистофели — что никакая, самая тончайшая иронія, никакой, самый высокопонентилентный скептицизмъ никогда еще не создали ни одногоъ фунта хлѣба, не подвинули хотя бы на одинъ вершокъ впередъ капку-либо работу, не придали мученикамъ труда на одинъ волосъ энергіи, выносливости или хотя бы только нравственнаго утѣшенія. Вотъ почему я осмѣливаюсь думать, что та высота развитія и пониманія, на которой стоять наші гг. мефистофели, есть только кажущаяся высота, что самодовольное и самомнажущее превосходство ихъ есть только миражъ, бредъ,

*) Я бываю свидѣテлемъ идіотски-невѣльныхъ «постановленій» земскаго собрания, совершенныхъ въ уголѣ партіи и подъ опьяняющимъ вліяніемъ страстей или въ улѣченіи борьбою. Но я не знаю примѣра, чтобы они пережили хотя-бы только слѣдующее-же собраніе.

22

23

порождаемый нравственной худосочностью, что вся-
кий честный и рѣшительный работникъ, тервою увѣ-
ренный в необходимости и пользу своего труда—не „односторонній фанатикъ“, или „узколобный сек-
танть“, или „придурковатый фантазеръ“, какъ это
угодно думать гг. мефистофелямъ, а истинно-человѣ-
ческая личность, безконечно превосходящая пусто-
порожнныхъ умниковъ ничего-недѣланія и презрѣн-
ныхъ пенсіонеровъ общественнаго труда—пенсіоне-
ровъ, замѣтьте, не во имя заслугъ и старости, а во
имя прирожденной неспособности да краснобай-
ствующаго тунеядства. Да! Люди труда и вѣры оши-
баются, падаютъ, страдаютъ, идутъ по ложной до-
гой и возвращаются вслять, трудятся и впослѣдствій
собственными руками разрушаютъ или передѣлы-
ваютъ свой трудъ; но все же это они двигаютъ и
волнуютъ житейское море, они развѣдываютъ дорогу
для будущихъ путниковъ, они подготовляютъ мате-
риалъ и орудія для будущихъ работниковъ, и, ко-
нечно, не ихъ помянутъ лихомъ грядущія поколѣнія.
А какой толкъ вышелъ изъ ироническихъ улыбочект
трутней-мефистофелей, теперь или когда-нибудь?

Товарищи по мыслямъ и труду! Всем подадимся
заразъ скептицизма и малодушія. Всемнозначны
предковъ, для которыхъ гибель казалась „не постыд-
ною“ только въ борьбѣ, только по истощеніи всѣхъ
средствъ и усилий. Они тоже умирали съ оружиемъ
въ рукахъ, но съ оружиемъ, гордо направленнымъ
противъ враговъ, а не на собственный лобъ и сердце...

Dixi.

VI.

Предвижу еще возраженіе.

«Все это, можетъ быть, и въ рѣно!» уніло замѣтить
какой-нибудь отчалвшійся интеллигентъ (у насъ ихъ—
легіоны), «но совѣтъ опondалъ. Наше дѣло проиграно.
Какъ не воскресшіь мертваго, такъ не спасешь те-
перъ и наше крупное землевладѣніе: оно идѣтъ въ
убытокъ».

Какое непростительное малодушіе, и вмѣстѣ — по-
зволю себѣ выразиться настоящимъ словомъ—какой
вздоръ! Уже а ргіогі можно допускать, что нѣтъ та-
кой пропionsительной почвы (а нашу, надѣюсь, въ
непроизводительности заподозрѣть нельзя), которая,
въ силу стеченія разныхъ обстолѣствъ и условій—
климатическихъ, геологическихъ, этнографическихъ,
торговыхъ и т. п.—не оказалась бы даже особенно,
исключительно продукной для разведенія нѣкоторыхъ
спеціальныхъ продуктовъ, какъ, напримѣръ, виноградъ
въ Шампаніи, апельсиновъ въ Яффо, хмѣля въ Гу-
слицахъ и лошадей на берегахъ р. Битюга. Но еслі
это такъ, очевидно, не можетъ быть и рѣчи объ эко-
номическомъ крахъ какой-либо производительной
мѣстности, а лишь объ оптичномъ направлении ея
творящихъ силъ, благодаря недостатку сельскохозяй-
ственныхъ знаний.

Въ самомъ дѣлѣ, приглядитесь, хотя съ высоты
птичьяго полета, къ нашимъ хозяйственнымъ поряд-
камъ, да поразмілите надъ общимъ смысломъ не-
объятной картины, которая передъ вами развернется.
Безконечныя степени Новороссіі и хумыръя, богатыя

24

лъсомъ, пространства нашего близкого Сѣвера, каме-
нистая почва. Тавриды и трехаршинный черноземъ
Симфокий или Оренбургской губерніи, оловскіе
суглиники, смоленскіе либо псковскіе подзолы, разно-
образнѣйшія почвы подъ благодатнымъ небомъ. Кав-
каза, печальные пески въ холодныхъ туманахъ. Нов-
города и заболоченныя земли западнаго Полѣсья —
всѣ, всѣ одинаково ставить на первый иланъ заботу
о производствѣ зерновато хлѣба! Пшеница, рожь,
овесъ — овесъ, рожь и пшеница — вотъ альфа и омега
нашей хозяйственной производительности «отъ фин-
скихъ хладныхъ скалъ до стѣнъ недвижного Китая».
Нормально-ли подобное явленіе? Допустимо-ли? Мы-
слимо-ли въ странѣ, обнимаящей одну шестую часть
земнаго шара? Разумѣется, нѣтъ! Это опять таки —
въ огромномъ лишь маштабѣ — повтореніе нашихъ-же
«порядковъ» по плодоводству, о которыхъ сказано
было выше; опять — усиленное производство антоновки
за садахъ Харьковской или Полтавской губерніи.
Да! Достаточно было-бы установить болѣе пра-
вильное и разумное распредѣленіе производствъ въ
многочисленныхъ и разнообразныхъ раіонахъ Рос-
сіи, чтобы острота хозяйственныхъ кризисовъ, нынѣ
дѣятительно невносимая, смагчилась до крайней
степени. Но развѣ это такой фантастический иде-
аль, такая неразрѣшимая задача, чтобы, въ виду ея,
позволительно было «сложивъ руки, покорно ждать
конца?»

Помилуйте! Она на столько разрѣшима, эта пре-
словутая задача, что, право, и теперь преблагополучно
справляются съ нею даже отдѣльныя лица въ сво-
ихъ единичныхъ хозяйствахъ. Собственно говоря,
только тѣ изъ землевладѣльческихъ хозяйствъ и сто-
котѣ тѣ ревдо до сихъ поръ, которая усилиь, помимо
дернопроизводства, значительно развить свои другія
доходныя статьи. Такихъ примѣровъ совѣсмѣ не мало,
и громкихъ, можно сказать, знаменитыхъ на всю
Россію, и малоизвѣстныхъ и совѣсмѣ безвѣстныхъ.
Я прошу гг. читателей извинить меня за то, что я
приведу фигуру доходности одного хозяйства именно
изъ послѣдней категоріи, то есть, совѣсмѣ безвѣст-
ныхъ. Но я вынужденъ поступить такимъ образомъ,
потому что только въ этомъ случае могу говорить о
всѣхъ подробностяхъ дѣла съ полной увѣренностью:
хозяйство это — мое собственное. Очень жалѣю, что
примѣръ оказывается весьма скромнымъ по размѣру
и далеко не яркимъ по результату, но я все-таки
думаю, что и самый обыкновенный, рядовой фактъ
могетъ оказаться достаточно поучительнымъ, тѣмъ
болѣе, что онъ ближе и доступнѣе большинству, чѣмъ
авленіе исключительной величины или блеска.

У меня въ Карачевскомъ увѣздѣ почти девять
сотъ десятин земли, битрыти на четырѣ участка.
Извѣ нихъ одинъ — во сто сорокъ десятивъ пашни и
луговъ — я вынужденъ отдавать въ аренду крестя-
намъ, чтобы не обездолить ихъ въ конецъ Всю осталь-
ную землю я обработкаю самъ, то есть собствен-
ными батраками, рабочимъ скотомъ и орудіями, от-
давая на съемъ, за издѣльную плату, лишь незначи-
тельную часть своего урожал. Эти строки я пишу
30-го Юля 1894 г., когда мой хозяйственный годъ

25

какъ разъ заканчивается (я его начинаю съ первою Августа), и потому я имѣю полную возможность понознакомить гг. читателей съ цифрами **валовой** доходности моего имѣнія за истекшій «бѣдственно-урожайный» годъ. Вотъ онъ:

<table><tr><td>Аренда за 140 десят. земли</td><td>1.200 р.</td></tr><tr><td>» » двѣ мельницы ¹)</td><td>300 »</td></tr><tr><td>» » 6 дес. огородной земли ²)</td><td>300 »</td></tr><tr><td>Урожай фруктовъ проданъ И. С. Колосову изъ Москвы за</td><td>2.500 »</td></tr><tr><td>Прививковъ ³), оранжерейныхъ растений и огородныхъ сѣмянъ продано на.</td><td>782 »</td></tr><tr><td>Бракованныхъ рабочихъ лошадей, воловъ и коровъ, овецъ каракульской и романовской породы ⁴) (на племя) продано на</td><td>846 »</td></tr><tr><td>Поросята беркширской породы, на шлемъ и на убой, счетомъ 78 штукъ проданы за</td><td>241 »</td></tr><tr><td>Шестнадцать откормленныхъ борововъ двухлѣтняго возраста проданы (И. С. Дьяконову въ Карачевѣ) за</td><td>1.000 » ⁵)</td></tr><tr><td>Продано корма для скота:<br>И. С. Дьяконову на</td><td>1.586 »</td></tr><tr><td>Г. Лузникову на</td><td>472 »</td></tr></table>

Итого (помимо зерна). 9.227 р.

Послѣдняя статья, впрочемъ, требуетъ больѣе подробныхъ разъясненій, такъ что необходимо разска-

1) При нихъ-же водяныя молотилки остаются въ моемъ исключительномъ пользованіи. Кромѣ того я созраниа право на безплатный помолъ двухъ тысячъ пудовъ зерна.

2) Съ текущаго года я занялся самъ возбѣлніемъ огорода, чтò сулить (при помощи америкаскихъ орудій) большія выгоды.

3) Дѣло это, начатое лишь ради собственныхъ надобностей, въ послѣднее время стало разростаться. Спр情но мало по малу сѣдняся такимъ настоящивымъ, что я уже третій годъ не продаю обыкновенныхъ трехлѣтнихъ деревцовъ; они безъ остатка разбираются еще въ двухлѣтнемъ возрастѣ, и при томъ вовсе не дешево: по 35 коп. Къ наступающей осени я рискулъ заготовить для продающіе даже 4.000 штукъ, именно въ надеждѣ имѣть на будущій годъ трехлѣтіе прививки. Но, къ ему удивленію, большая изъ нихъ половина опять распродана уже заранѣе! Конечно, настоящій пениверистъ улѣбается надъ ничтожностью моихъ цифръ, но въ хозяйствѣ—всякая денежка не щербата.

4) О каракульской породѣ я упомяну далѣе, въ текстѣ. Романовскій - же овец, какъ не заболѣвающій печеночной глистою, заведены у меня (отъ М. С. Третьякова) на отѣльномъ хуторѣ съ низкими полуболотитыми пастьбищами Кромѣ своихъ цѣнныхъ шкуръ, овецы этой породы отличаются еще исключительной плодливостью, рождая по три и по четверѣ ягненка сразу.

5) Себѣ откормъ каждого борова общелся въ дельятнадцать рублей тридцать восемь копьекъ.

26

зать ея исторію, хотя бы въ самыхъ короткихъ словахъ.

Подобно большинству хозяевъ нашей мѣстности, „садясь на землю“, я былъ прежде всего обезобенчъ вопросомъ объ источникахъ дешеваго удобренія. Ни торфъ въ чистомъ видѣ, ни кочки съ заливныхъ луговъ, ни зола, ни известь, ни даже покупные фосфаты (тогда еще съ Уколовскаго завода) не давали сколько-нибудь замѣтныхъ выгодъ. Состѣди и крестьяне даже подсмѣвались надъ моими маленькими опытами. „Ты, баринъ, — говорили они, — подсори ее сперва, землю-то, навозцемъ, а ужъ потомъ чтò хочешь на нее вали—еще-то—все ладно будетъ: вынесешь, кормимилац“

Такимъ образомъ „навозец“ оказывался незабѣжнымъ фундаментомъ всякаго благополучія. А гдѣ его достать? И какъ сдѣлать это подешевле? Мой собственный маленький опытъ уже подсказывалъ мнѣ что желанный, но прожорливый „навозец“ вполнѣ способенъ проглотить, пожалуй, и весь доходъ съ земли, при нѣкоторой несмотрительности въ „увљеченіяхъ“.

Послѣ долгихъ колебаній я остановился на рѣшеніи заняться производствомъ голландскаго сыра—именно голландскаго потому, что первоначальный расходъ на обзаведеніе необходимыми орудіями очень не великъ, продуктъ спѣтъ скоро, раскупается довольно ходко и, наконецъ, благодаря качеству нашихъ кормовъ, выходить не хуже, а скорѣ лучше своего прототипа, тогда какъ сирь русско-швейцарскій, напримѣръ, оказывается лишь жалкою пародією настоящаго швейцарскаго сыра (въ самомъ дѣлѣ, откуда мы возьмемъ ароматныя и своеобразныя травы альпийской флоры?)

Я завелъ myself простыхъ русскихъ коровъ и очень усердно приступилъ къ дѣлу: производилъ опыты скрещиванія съ быками иноземныхъ породъ, покупалъ городскихъ телять, выращивалъ съ особымъ тщаниемъ своихъ собственныхъ, а прежде и важнѣе всего—безпощадно выбраковывалъ изъ стада все по-средственное, мелкое, маломолочное или болѣзненное. Результаты получались утѣшительные: молочность прогрессировала, а отслужившія свой вѣкъ коровы, даже въ то дешевое время, охотно раскудались мясниками прямо съ пастыша по 35-40 р. за штуку.

Кромѣ того я воспользовался случаемъ пріобрѣсти еще, съ Маріинской сельскохозяйственной фермы М. Г. И., нѣкоторое число полукровныхъ овец-каракульей, которое, благодаря настойчивому пріобрѣтенію чистокровныхъ барановъ - производителей, мало по малу превратилось въ стадо животныхъ пятнадцати вторыхъ чистой крови, то есть, въ сущности, въ настоящихъ, типичныхъ овецъ каракульской породы, особливо выгодной для сыровара. Ягненокъ-каракуль убивается въ трехъ или четырехъ-дневномъ возрастѣ, при чемъ шкурка его продается за три и до четырехъ рублей, а затѣмъ жирное молоко овецы-матери подмѣшивается къ общему молочному скопу, и не только увеличиваетъ количество сыра, но улучшаетъ и его качество. За лѣто каждая овца производить, въ сред-

27

немъ, одинъ пудъ голландскаго сыра. Такимъ образомъ ея годовая доходность слагается изъ слѣдующихъ цифръ: шкура ягненка—3 р. 50 к., пудъ сыра—6 р. 50 к., сборъ шерсти —75 к. до 1 р.; итого—11 р. Старая зарѣзанная овца доставляетъ еще два или три пуда мяса, поистинѣ превосходнаго на вкусъ, мало уступающаго изъвѣстной кавказской баранчи.

Однако, удойность моихъ коровъ, въ первое время повышавшаяся очень быстро, затѣмъ вдругъ остановилась на одной точкѣ (около ста ведеръ въ годъ мои силы. Происходили страны, на первый взглѣдъ, явленія. Телки, бракованныя мною за мелкоросльность или другія несовершенства, и проданныя крестьянамъ, давали у нихъ удои въ полтора ведра. Порядочные, но во́се не отборные телки, отанныя сельскѣмъ людямъ, у меня же служащимъ, для пользованія молокомъ, выходили у нихъ молочными коровами перваго разряда, доставляя съ новотела до трехъ ведеръ молока въ сутки! А у меня въ стадѣ такія же или лучшія въ видѣ коровы, въ общемъ, далѣе трехъ четвертей ведра не шли. Наконецъ, я вынужденъ былъ убѣдиться, что съ нашей прислугой иного результа́та не добьешься,—всѣ коровы порочены недостаточнымъ выдоемъ, и никакой хо­зяинъ либо прикащѣкъ за этимъ углядѣть не въ спальхъ. Въ самомъ дѣлѣ, представьте себѣ стадо хотя бы во сто головъ, и допустимъ, что для контроля каждой коровы, то есть, на сколько чисто она выдоена, достаточно одной минуты; все же это составить затрату времени въ одинъ часъ и сорокъ минутъ! А при трехъ удоyellow въ день—ровно пять часовъ! Помимо того, какіе нужно имѣть мусяку пальцевъ, чтобы контролировать сто коровъ въ день? Нать часовъ заниматься усиленнымъ выдаиваніемъ молока!!!...

Я охотно вѣрю, что люди, посвятившіе себя исключительно молочному хозяйству, умѣть обойти указаннныя затрудненія. Но для землевладѣльца, за­валеннаго множествомъ другихъ заботъ, они—совсѣмъ неодолимы.

Въ общей сложности, сыровареніе все-таки почти оплачивало мнѣ весь кормъ, на него затрачивавшись, слѣдовательно, рѣшало задачу объ источникахъ дешеваго удобренія. Однако, вмѣстѣ съ этимъ, оно навязывало такое множество хлопотъ, неудачъ и досады, поглощало у меня столько времени, словомъ, обусловливалось такимъ чрезмѣрнымъ расходомъ моей собственной личности, что я не могъ не подумывать о замѣнѣ его чѣмъ-нибудь инымъ. Кстати, упорное наблюдение за рогатымъ скотомъ кое-чему меня научило. Я придумалъ необыкновенно-дешевыя и по­чети совершенныя, по свиньи вестороннимъ удобствамъ, постройки (тиль землянокъ) для помѣщенія скота, и близко освоился съ качествомъ и результа­тами самыхъ нескообразныхъ кормовыхъ средствъ.

Мало по малу, я пришёлъ къ такому соображенію: скотопромышленники держать свой скотъ зимою либо на бардѣ—теперь повсюду картофельной, а потому представляющей кормъ плохого качества—либо на своихъ городскихъ дворахъ. Въ послѣднемъ слу-

28

чакъ они платать: а) за доставку кормовъ изъ делевни въ городъ, б) за помѣщеніе скота (вѣдь и свя постройка чего-нибудь стобить), в) за подстилку, г) за болѣе дорогую и требовательную прислугу, и, наконецъ, д) за очистку дворовъ отъ навоза. Почему бы скотопромышленникамъ не помѣщать зимою свои гурты у землевладѣльцевъ? Всѣ упомянутые пять статей излишняго расхода упразднились бы при этомъ сами собою. такъ какъ помѣщикъ, очевидно, не поскупился бы не только на подстиочную соло­му, но, пожалуй, понизилъ бы даже цѣну кормовъ, имѣя въ виды, что въ его распоряженіи останется множество навоза, и притомъ недостижимаго при обыкновенныхъ условіяхъ качества. Безспорная выгодность такой сдѣлки для обѣхъ сторонъ прямо бросается въ глаза.

Я, конечно, сталъ подыскивать скотопромышленника, изъ сосѣднихъ, который согласился бы провѣрить мою мысль на опытѣ; и въ этомъ случаѣ мои скотные дворы-землянки оказали мнѣ серьезную услугу. Карачевскій купецъ И. С. Дьяконовъ, прельстившись чрезвычайными ихъ удобствами, рѣшился-такъ поставить въ нихъ свой скотъ, хотя на одну эпму, и—лалеко не раскаялся.

И. С. Дьяконовъ два года забиралъ у меня кле­веръ, сѣно, солому, муке, подкупал со стороны жмыхъ и отруби, но никакъ не рѣшалъ кормить свой скотъ картофелемъ, сколько я ни увѣрялъ его въ высокихъ качествахъ этого продукта. Дѣло въ томъ, что онъ уже производилъ подобный опытъ ранѣе, но добился лишь самыхъ печальныхъ результатовъ. Я-то, одна-ко, былъ глубоко убѣдженъ въ огромныхъ кормовыхъ достоинствахъ моего продукта, испытанаго лавно и не разъ, а потому поспѣшилъ воспользоваться первымъ представившимся случаемъ, чтобы подвинуть дѣло впередъ. А именно, продавъ И. С. Дьяконову весь кормовой запасъ на отдѣльномъ ху­торѣ, я засчиталъ въ тотъ же запасъ пятьсотъ пу­довъ картофеля, который такимъ образомъ пришлось скормить скоту волей-неволей. Хитрость моя уда­лась. На слѣдующій же годъ г. Дьяконовъ купил у меня десять тысячъ пудовъ картофеля, а затѣмъ потребовалъ сорокъ тысячъ. Этого требования я, по условіямъ моего хозяйства—увы! —не могу удовлет­ворить даже въ половинномъ размѣрѣ, такъ какъ имѣю многоъ своего скота—рабочихъ воловъ, лопа­дей (для которыхъ, впрочемъ, картофель замѣняется морковью, взращаемою въ томъ же полѣ), свиней, домашней птицы и т. п.

Какъ бы то ни было, дѣло зимовки гуртовъ въ моемъ помѣщеніи и на моемъ корму поставлено тенерѣе достаточно крѣпко, съ выгодою замѣнивъ скопарованіе. Условіе съ И. С. Дьяконовымъ, хотя не оформленное, но обезпеченное обоюдною пользовою сторонъ, установлено, повидимому, на многіе годы. Я получаю за свое сѣно по пятнадцати копѣкъ за пудъ, за картофель по десяти, за яровую солому или хоботе по семи, а подстиочную солому отпускаю даромъ. Были годы, когда рыночная цѣна на эти продукты стояла выше указанныхъ, но я не измѣ­нялъ условленныхъ цифръ. Точно такъ же и г. Дья-

29

30

коновъ, въ истекшую зиму, заплатилъ мнѣ установ-
ленную цѣну, хотя и сѣно, и картофель молѣ бы
купить дешевле.

Мнѣ оставался сказать, что показанная мною вы-
ручка за кормы, 1.586+472 р., очень мала сравни-
тельно съ прежними годами, а произошло это потому,
что, благодаря засухамъ 1891 и 1892 гг. и дорого-
визнѣ клеверныхъ сѣманъ, я въ истекшую зиму не
могъ продать ни единаго пуда клевернаго сѣна, ко-
торое обыкновенно заготовляется у меня въ количе-
ствѣ нѣ сколькихъ тысячъ пудовъ.

Прошу гг. читателей извинить меня за это длин-
ное разъясненіе, какъ оно ни докучно. Я счелъ
своимъ долгомъ не оставить ничего непонятнаго въ
приводимыхъ цифрахъ.

Итакъ, имѣніе въ девять сотъ десятинъ, не обла-
дающее лѣсами, значительно водяной силой, либо
особыми какими-нибудь источниками доходовъ, рас-
положенное притомъ въ одномъ изъ бѣднѣйшихъ по
почвѣ уѣздовъ, нашло такъ въ себѣ возможность дать
9.227 р. валового дохода, не отучивъ ни единаго
зерна изъ урожая хлѣбовъ. Мало того, это-же имѣніе
производило нѣ когда до двухъ тысячъ пудовъ аме-
риканскаго ситарнаго табаку (на сумму 6.000—8 000 р.)
ежегодно, пока не вступили въ силу нынѣ дѣйствующія
правила о взиманіи табачнаго акциза. Благодаря
этимъ правиламъ, постройки пришлось, съ се малымъ
убыткомъ, приспособить для другихъ хозяйственныхъ
цѣлей, парниковыя рамы, шесты, цапки и т. п. вещи
либо продать за бездѣнокъ, либо бросить, а мѣсгное
наслененіе лишить двухъ тысячъ рублейъ въ год, ко-
торыя выплачивались за работу подростковъ и дѣтей
обего пола... Понятно, что подобный неожиданный
погромъ чуть не погубилъ мое маленькое хозяйство
въ свое время, и я съ тѣхъ поръ тщательно устра-
нялось отъ всѣхъ предпріятій, собранныхъ съ пла-
тежемъ акциза, казеннымъ надзоромъ и пр, въ этомъ
родѣ, какъ-бы заманчивы на видъ они не были.
Говорятъ, будто нашъ американскій табакъ (Гунди)
вывозился нѣ когда за границу въ количествѣ до
250.000 пудовъ, ежегодно, или около того, теперь-же
его часто не достаетъ даже на мѣстныя потребности.

Вирочемъ, я опять уклонился въ сторону.

Изъ урожая зерновыхъ хлѣбовъ 1893—1894 г. въ
моемъ хозяйствѣ продано:

<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>Пшеницы</td>
      <td>1.230 пуд. на</td>
      <td>984 р.</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Овса 5.000 пуд. на</td>
      <td>3.000 „</td>
      <td></td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Вики 800 пуд. на</td>
      <td>640 „</td>
      <td></td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Гречиха 800 пуд. на</td>
      <td>560 „</td>
      <td></td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

и осталось непроданной:

<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>Рожь болѣе 5.000 пуд., приблизительно на</td>
      <td>2.250 „</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Итого</td>
      <td>7.434 р</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

Я не вышисываю затѣмъ подробная цифры моего
расхода по хозяйству—который ежегодно колеблется
между шестью и семью тысячами рублей—во пер-
выхъ, чтобы не утомлять вниманіе читателей мелоч-
ными подробностями, а во вторыхъ и потому, что
цифра расхода на одинъ и тотъ-же объектъ въ хо-
зяйствѣ можетъ оказываться весьма различной, въ

 rely

 за

 ков

 исти

 ми

 отъ

 разс

 спеч

 ливости

 твердости, личнаго

 трудолюбія, а иногда и такъ называемой „ловкости“

 хозяина. Про себя скажу, что я за все и всегда

 плачу чистыми деньгами, а не хлѣбомъ, землею и

 т. п., не пользуюсь никакими „выговорными“ рабо-

 тами (то есть, даровимъ трудомъ за выпуски или

 что-нибудь другое въ этомъ родѣ), наконецъ, убираю

 свои покосы и поля съ необычайной быстротою—

 другими словами, предочитаю заплатить за работу

 дороже, но обезпечить ея своевременность и каче-

 ство. А при такихъ условіяхъ, очевидно, мой расход

 по хозяйству долженъ оказываться сравнительно

 высокій. „Ловкій“ хозяинъ, конечно, сократилъ-бы его

 процентовъ на тридцать. Тѣмъ не менѣе, какъ

 читатели видятъ, я вовсе не бѣдствую, но довольно

 удачно свожу концы сонцами даже въ текущемъ

 „бѣдственно-урожайномъ“ году.

Еще и еще разъ прошу читателей извинить
нескромность, съ которой я позволилі себѣ печатно
говорить о своемъ собственномъ, ничѣмъ я выда-
юömеся и незамѣтномъ хозяйствѣ. Но именно эти
два его качества послужили великимъ для меня со-
блазномъ. Въ самомъ дѣлѣ, такихъ средняго размѣ-
та имѣній, какъ мое, у насъ множество, и такихъ сред-
ней руки хозяйствъ—тоже довольно; поэтому-то при-
мѣръ и выходить типичнымъ, близкимъ для всѣхъ и
каждаго. Вѣдь если теперь, во дни обострив-
шагося кризиса, имѣніе средней силы, среднего благо-
устройства и руководимое хозяиномъ среднихъ спо-
собностей, можетъ существовать достаточно благо-
полючно-не рано-ли толковать въ безнадежномъ
тонѣ о неминуемой гибели всего крупнаго русскаго
землевладѣнія?

VIII.

Да, время еще не ушло, надежды не потеряны,
найдутся—терво д увѣренъ, что найдутся—въ неис-
черпаемыхъ сокровищницахъ русской территоріи
достаточны средства и въ великомъ русскомъ на-
родѣ достаточно способные люди, чтобы осуществить
и правильно организовать защиту нашихъ родныхъ
интересовъ. Однако изъ этого не слѣдуетъ, будто мы
можемъ безнаказанно откладывать въ долгій ящикъ
необходимыя мѣропріятія. Нѣ тѣ, мы уже и теперь
чувствительно наказаны за свою осталость, всякое-
же дальнѣшшее упорство наше въ непостижимой
косности, чего добраго, закончится полнымъ круше-
ніемъ. Пора намъ твердо и рѣшительно вступить на
дорогу взаимной самопомощи! Выстрое образованіе
сѣти сельскохозяйственныхъ союзовъ важно для насъ
не только какъ возникновеніе нового, могучаго агеи-
та-покровителя, но и какъ появились яркаго свѣточа
въ области экономической политики... Пора ему
явиться, очень пора! ужъ хотя-бы для надлежащаго
освѣщенія странной путаницы и противорѣчій между
административными мѣрами и мнѣніями трудового
большинства — путаницы, которая почему-то наблю-
дается у насъ слишкомъ часто.

Гг. бюрократы, пожалуй, возразить мнѣ еще разъ.

„Ну, чего вы носитесь, — скажутъ они, — съ вашими
союзами, какъ... съ писанной торбою! Улъ не вообра-

31

жаете-ли вы, будто открыли цѣлую Америку? Или
еще думаете, пожалуй, что „высшія сферы“ такъ-таки
безъ васъ и не знали бы даже о существованіи союзъ?
Разувѣрьтесь! Америка открыта безъ васъ.
О намѣреніи министерства содѣствовать образова-
нію сельскохозяйственныхъ союзовъ пропечатано во
всѣхъ газетахъ, да и на практикѣ у насъ уже есть
одинъ подобный, въ юго-западномъ краѣ. Такъ изъ-
за чего же вы, бѣдненький... надрываетесь-то?“

Извольте, скажу.

Во всѣхъ моихъ писаньяхъ я никогда не пояс-
галъ на открытіе Америкъ, или даже вообще на бе-
сѣду о чемъ-нибудь новомъ, собственного изобрѣ-
тія. Напротивъ, я самымъ тщательнымъ образомъ
подчеркивалъ, что я—простой, заурядный обыватель,
все авторское честолюбіе которого ограничивается
мечтамъ о простой дружеской бесѣдѣ съ такими же,
какъ онъ, обывателями, можетъ быть, и вы-
нінтъ что-нибудь, для насъ обещонѣное. Всего же
менѣ, конечно, предполагалъ я доводить что-либо
до свѣдѣнія „высшихъ сферъ“. Я вѣдѣ слишкомъ хо-
рошо знаю, что у насъ даже такъ-себѣ, не важный
администраторъ можетъ, если ему угодно, преспо-
кийно ингнорировать всю русскую печать, въ полномъ
ясъ составѣ. Такъ ужъ станутъ-ли „высшія“-то сферы
обращать вниманіе на случайнаго автора, безъ имени
и авторитета даже въ своей собственной средѣ! Я
свой шестокъ знаю.

Но я все-таки полѣнъ убѣжденъ, что и помимо
„высшихъ сферъ“ намъ, простымъ русскимъ людямъ,
давно пора приняться за дѣло, а ради этого, прежде
всего—уяснить себѣ свое положеніе. Съ этой цѣлю
я пиншу — не о чемъ-нибудь новомъ, геніальномъ и
потеряящемъ-а, напротивъ, именно о нашихъ обы-
денныхъ дѣлахъ и задачахъ, какими они мнѣ пред-
ставляются.

О дѣятельности юго-западнаго сельскохозяйствен-
ного союза я покуда не имѣю никакихъ свѣдѣній,
но съ величайшіей радостью готовъ принять за его
энергическими начинателями и организаторами ве-
ликую заслугу передъ родиною и крупный обще-
ственный подвигъ. Во всякомъ случаѣ, народившееся
учрежденіе можетъ только усиливать во мнѣ радост-
ную увѣренность, что и мой голосъ звучить своевре-
менно, не на вѣтеръ, что, можетъ быть, и ему по-
счастливится встрѣтить сочувственный отклѣкъ въ
доступной ему скромной средѣ. Вѣдѣ я же знаю, что
какъ ни мало нового въ моихъ словахъ, они все-таки
достаточно новы для большинства землевладѣльцевъ,
еще не уяснившихъ себѣ огромное практическое зна-
ченіе сельскохозяйственныхъ союзовъ. Къ этому-то
большинству я и所以我юсь съ рѣчью, можетъ быть,
ненскосной, и искренней и ясной. Да, ясной! Я на-
дѣюсь быть понятнымъ скорѣе и лучше, чѣмъ бы
были понять ученый книжникъ либо публицистъ-теоре-
тикъ; и это просто потому, что я бесѣдную това-
рищами на знакомомъ для нихъ языкъ, поясняя свою
рѣчъ знакомыми, будучными примѣрами. Я не боюсь
пóтвoрить старое, не боюсь съ разныхъ сторонъ об-
суждать одно и то же, не боюсь даже быть надоѣд-
ливымъ, такъ какъ знаю, что успѣю надоѣсть не мно-

32

гмъ, но даже сотни моихъ статей или сотни такихъ
голосовъ, какъ мой, недостаточно, чтобы серьезно
всокихъхъ инертную массу нашего крупнаго земле-
владѣнія. Для этого требуется нѣчто большее. И я
разсчитываю не на силу своего краснорѣчія, а на
личные интересы огромнаго большинства моихъ то-
варищей-землевладѣльцевъ.

Да, тяжеловатъ иногда на подъемъ нашъ брать,
русскій помѣщикъ! На сколько онъ нуждается во
внѣшнихъ побужденіяхъ (чуть не сказалъ: „подхле-
стываньяхъ,) тамъ, гдѣ, по его мнѣнію, задѣты не
его личные, но общественные интересы—пусть слу-
жить характернымъ примѣромъ слѣдующій фактъ изъ
живой дѣятельности самаго недавного времени,
и при томъ... при томъ... Впрочемъ, судите сами.

Въ мартѣ текущаго года я сообщилъ читате ямъ
„Новаго Времен“— и мое сообщеніе было замѣчено
остальной печатью — что губернскій сельскохозяй-
ственный комитет орловскаго земства постановлѣ
учредить особые сельскохозяйственные совѣты, гу-
бернскій и уѣздные, которые могли бы явиться ис-
полнительными органами земскихъ, а, можетъ быть,
и министерскихъ хозяйственныхъ распоряженій, бу-
дучи вмѣстѣ съ тѣмъ, до извѣстной степени, само-
стоятельными блюстителями хозяйственныхъ интересовъ
своей мѣстности. При этомъ случаѣ назначена
была особая комиссія для разработки во всѣхъ
подробностяхъ вопросовъ объ организации, правахъ и
обязанностяхъ какъ губернскаго, такъ и уѣздныхъ
совѣтовъ. Предсѣдателемъ комиссіи былъ избранъ
одинъ изъ гг. членовъ мѣстной губернской земской
управы, такъ какъ, очевидно, только подобное земско-
офиціальное лицо имѣло подъ рукою всѣй средства
для созыва членовъ, для приведения работъ комис-
сіи въ необходимый канцелярскій порядокъ, для со-
бранія справокъ, свѣдѣній и т. п. Члены комиссій
вполнѣ сознавали, что, въ виду учрежденія Минни-
герства Земледѣлія, имъ необходимо поспѣшить
сознавать работой, а потому и приготовиться къ скорому
созыву. Можете судить объ ихъ удивлѣніи, когда они
созваны были не ранѣе 15-го юля, то есть, въ самый
разгаръ полевыхъ работъ по уборкѣ урожая, и при-
томъ лишь для того, чтобы узнать, что г. предсѣда-
тель комиссіи отъ предсѣдательства отказался, и
необходимо совершить новое избраніе (которое, впро-
чемъ, все-таки не состоялось, потому что изъ четы-
рехъ остальныхъ членовъ комиссій прибыли только
дое). Если такимъ образомъ понимаетъ свои обще-
ственныя обязанности даже лицо, облечённое довѣ-
риемъ „фѣйой губерніи — чего же и требовать отъ
остальныхъ, заурядныхъ земледѣльцевъ? Вѣдѣ въ та-
кихъ обстоятельствахъ не то что въ десятый разъ
пожалуй, не излишнимъ!

Мнѣ даже на аву чудится ядовитая улыбка, слы-
шится презрительное замѣчаніе, слетающее съ скирыв-
ленныхъ петербургскихъ усть.

„Что же въ этомъ особеннаго? Самая знакомая
исторія и самое обыкновенное послѣдствіе выбор-
наго начала, примѣненного въ невѣжественной про-
винціальной средѣ“.

33

Можетъ быть... Хотя, право, я какъ-то не встрѣ-
чалъ большихъ подвижниковъ, возраженныхъ исключно
чительно столичной цивилизаціей, да и петербург-
скихъ комиссій, ознакомевшихъ себя быстротою
работы, тоже что-то не припоминаю. Но пусть и
такъ однако не слишкомъ-ли увѣрены гг. высоко-циви-
лизованные чиновники въ непогрѣшимости своихъ
собственныхъ свѣдѣній? Не нуждаются-ли они сами
вогда въ подсказываніи старшихъ центъ? Не слу-
сяется-ли имъ, въ своей недослѣдеймой для простыхъ
смертныхъ мудрости и все знаніи, „слона-то и не
примѣтить?“

Вѣдь и давно извѣстное можно оцѣнить либо
равильно, либо ошибочно; а въ этомъ — все дѣло.
Гг.-же петербургскіе чиновники славятся-ли непогрѣ-
шимостью своихъ оцѣнокъ и выводовъ?

Сомнѣваюсь.

IX.

Я недавно выразился, что сельскохозяйственные
союзы непремѣнно явились бы свѣточами въ сум-
ракѣ нашей экономической цуцницы, помогли-бы
намъ разобраться въ противорѣчіяхъ нашей хозяй-
ственной и финансовой политики. Теперь, въ концѣ
мой статьи, мы хотѣлось-бы выяснить, что именно
понимаю я подъ этими выраженіями.

Начну съ того, что нѣкоторая непослѣдователь-
ность въ экономической политикѣ Россіи за послѣд-
нюю четверть вѣка сознается и признается рѣш-
ительно всѣми.

Еще недавно мы съ особой нѣжностью покро-
вительствовали торговѣ, предоставляя гг. коммерсан-
тамъ особияя или даже просто необъяснимыя льюты.
Такъ, напримѣръ, владѣецъ десятковъ тысячъ де-
сатинъ незаложенной земли не находить себѣ кре-
дита въ государственномъ банкѣ, который, однако,
предупредительно учитывалъ векселя какого-нибудь
букчика съ очень сомнительнымъ и никому но вѣ-
домымъ капиталомъ. Теперь, повидимому, увѣди-
лись, что производящія силы страны заслуживаю-
ть большаго вниманія, чѣмъ простое посредничество и
покровительствуютъ съ особымъ усердіемъ промыш-
ленности—заводской, фабричной или сельскохозяй-
ственной, все равно.

Къ сожалѣнію, и въ этомъ направленіи допущенъ,
повидимому, крупный недосмотръ,

Мнѣ кажется, нельзя питать даже и сомнѣній отно-
сительно хозяйственного типа такой страны, какъ Рос-
сія. Государство, лежащее подъ снѣгомъ шесть мѣ-
сяцевъ въ году и обладающее стомилюннымъ населеніемъ,
не можетъ быть исключительно-земледѣль-
ческимъ, не можетъ всю громадную сумму своей ра-
боты приложить къ одной только добывающей про-
мышленности, какъ бы ни были велики его земель-
ныя богатства. Такимъ образомъ промышленность
обрабатывающая воَا всякомъ случаѣ имѣть въ Рос-
сіи права, по меньшей мѣрѣ равныя правамъ про-
мышленности добывающей; и съ этой точки зрѣнія
наше финансовое вѣдомство не погрѣшаетъ принципи-
ально, относясь съ одинаковой покровительственной
нѣжностью къ фабрикамъ, заводамъ и землевладѣ-

34

нію. За то оно погрѣшаетъ практически, пускаетъ
свои средства на вѣтеръ, поддерживая явленія, взяmed
с другъ къ другъ пеблагоріятныя, и близорукой
смишавая интересы капитала съ интересами труда.

„Дѣло въ томъ, что, хотя Россія безспорно должна
обладать промышленностью и добывающею, и обрабо-
тывающею, изъ этого вовсе не слѣдуетъ, чтобы послѣ-
дняя была возращаемо искусственно и усиленно, по-
мимо дѣятельнѣво существующей въ данную минуту
потребности. Не слѣдуетъ это уже потому, что подобное
искусственное развитіе можетъ совершаться толкко.
и непремѣнно за счетъ сил добывающей производи-
тельности; а слѣдовательно, экономическая политика,
въ одно и то же время покровительствующая силамъ
добывающимъ и развивающая искусственно силы
обрабтывающія, въ сущности—правой рукою уничт-
ожаетъ то, что успѣла сотворить лѣвую, или наобо-
ротъ.

Понять это очень не трудно.

Фабрики и заводы могутъ производить лишь по
стольку, по скольку существуетъ спросъ на ихъ про-
дукты. Если они работаютъ изъ своего, мѣстнаго
свыря, то безспорно имѣютъ полное право на госу-
дарственное безпечение отъ своей иноземной ко-
кунеринціи, покуда сбываютъ свои фабрикаты лишь въ
въ предѣлахъ своей собственной страны"). Когда дѣло
идетъ о созданіи какой-нибудь новой отрасли про-
мышленности обрабатывающей, вызываемой къ жизніи
мѣстными потребностями и достаточнымъ обиліемъ
свыря, или полнѣйшей возможностью добыть это
свырье на мѣстѣ—никакая первоначальная цѣна про-
дукта не можетъ быть слишкомъ дорога для Россіи
съ государственной точки зрѣнія. Въ самомъ дѣлѣ
первоначальная дороговизна новыхъ продуктовъ —всѣ
гда записить главнымъ образомъ отъ неумѣлости п
неприспособленности рабочихъ. Всего остального до-
биться легко: плохія машины можно замѣнить хоро-
шими, знающаго мастера вышисать изъ заграницы,
правильную доставку сырыя или его запасы организ-
зовать Proof и надолго... Но если наше неумѣльные
рабочіе вдесатеромъ трудятся надъ тѣмъ, что опыт-
ный мастеровой сдѣлалъ бы въ одиночку—все же
ихъ трудъ. Съ государственной точки зрѣнія, не мо-
метъ быть черезъ-чуръ малоподлѣнъ: лучше, чтобы
рабочій заработалъ хоть нѣсколько копѣкъ, чѣмъ
безплодно пролежалъ бы шесть мѣсяцевъ на печи.
Покупатель, переплачивая вятеро за плохой про-
дуктъ первоначального производства, конечно имѣетъ
полное право ворчать на нкультурсность своей странѣ;
но и фабриканть имѣть такое же право отвѣтить на
ворчанье: „сдѣлалъ самъ лучше, если можешь“. А пока—
происходитъ совершенно правильный обмѣнъ услугъ
между спонси людьми. Нельзя-же въ самомъ дѣлѣ
требовать, чтобы Иванъ работалъ десять дней за
одоленневную плату, и это только потому, что гдѣ-то
и какой-то Джонъ умѣть ту-же работу справлять

*) Я говорю исключительно о Россіі, а вовсе не
вѣщаю какія-либо общія для всѣхъ странъ и незыбле-
мяы экономіческія положенія.

VII.

2

35

гораздо быстрѣе. А между тѣмъ, неумѣлость и не-
риспособленность—бѣды прехистія. Искусные ра-
ботники приявляются все в большемъ числѣ, новые
заводы и фабрики нормируютъ цѣну фабриката не-
избѣжной конкуренцій, и цѣлал отрасль промышлен-
ности прочно водворлежся въ странѣ, предлагая
трудъ и безбѣдное существованіе тысячамъ людей.
Ясно отсюда, что если государство гарантируетъ отъ
иноземной конкуренціи сбытъ фабрикатовъ внутри,
страны, то дѣлаетъ это оно ни для того не въ обиду,
громкъ тунедцевѣ. Пусть обыватель даже и перепла-
чиваетъ немного за фабрикаты, сравнительно съ за-
гражнчными цѣнами, но это именно налогъ въ пользу
труда, налогъ, создающій цѣлую армію рабочихъ, въ
лицѣ которой обыватель, въ свою очередь находитъ
новый рынокъ для сбыта своихъ собственныхъ про-
изведеній.

Но картина совершенно мѣняется, коль скоро
рѣчъ идетъ о завоеваніи иностранныхъ рынковъ,
столь любезномъ и желательномъ для многихъ на-
шихъ публицистовъ, политическихъ мечтателей и
даже—государственныхъ людей.

Когда подобное явленіе происходитъ само собы,
естественнымъ путемъ, въ силу призывытка энергіі
и промышленныхъ богатствъ въ странѣ-завоеватель-
ницѣ—разумѣется, оно можетъ радовать правителей
страны, какъ превосходный симптомъ. Но полагаться
на прочность подобного явленія—все-таки невозмож-
но, ибо завоеванныхъ страны, конечно, не примынитъ
оградить себя искусственнымъ путемъ отъ иноземной
эксплоатаціи. Поддерживать же ее путемъ войны,
если бы мы даже и могли съ выгодою для себя—все
же это былѣ-бы, въ сущности, международный гра-
бежъ, отъ которого да сохранить Господь великую
и христіанскую Россию.

Во всякомъ случаѣ, можно утверждать, не оби-
нусь, что всякая поддержка завоеванію иностран-
ныхъ рынковъ, у насъ, въ России, непремѣнно является
налогомъ въ пользу калитала, а не труда. Дѣло в
томъ, что наша домашняя, внутренняя конкуренція
фабрикъ и заводовъ неизбѣжно ограничивается знач-
ительной однородностью условій существованія.
Русскій рабочій вездѣ, болѣе или менѣе, одинаковъ,
одинаковъ и minimum его потребностей, и maximum
его работоспособности. Слѣдовательно, у насъ, дома,
на прижимѣхъ этого рабочаго очень далеко, сравни-
тельно съ другими фабрикантами, не уѣдешь; еще
рискуешь даже, при извѣстномъ усердіи, самому себѣ
нужнѣть, оставшись безъ руки. Несравненно больш-
шее поле для домашней конкуренціи представляеть
у насъ усовершенствованіе способовъ производства.
Мы такъ отстали въ заводской промышленности, что
часто простая затратка капитала на покупку англій-
скихъ либо белгійскихъ машинъ обезпечиваетъ намъ
огромныя выгоды, не идущія ни въ какое сравненіе
съ грошевыми барышами прижимокъ.

Совсѣмъ иначе будетъ обстоять дѣло, если мы
пустимся во всесвѣтную конкуренцію.

Начну съ того, что въ успѣхѣ я е я безусловно не
вѣрю, какую бы поддержку въ этомъ смыслѣ ни
встрѣтила наша обрабатывающая промышленность

36

со стороны правительства. Не въ рѣю я потому, что,
во первыхъ, западные нашія соѣди не только очень
опередили насъ въ техническомъ развитіи, но и бо-
гаче насъ деньгами, этимъ nervus regum — какіе же
у насъ шансы обогать ихъ, въ свою очередь? А
помню этого, во вторыхъ, они уже подѣлили между
себою всѣ рынки сбыта—куда же и какъ мы вотремся?
Вѣдь для того, чтобы отѣть рынокъ, нужно не только
догнать, но значительно перерости соперника. Нако-
нецъ, въ третьихъ и въ главныхъ: очевидно, близокъ
часъ, когда всѣ завоеванные рынки сознательно
замнутъ свои ворота и пробиться къ нимъ можно
будетъ только силоко.

Стоитъ-ли, въ виду подобныхъ перспективъ или,
по крайней мѣрѣ, совершенной гадательности успѣха
задаваться цѣлями, которые во вслакомъ случаѣ по-
требуютъ колоссальныхъ, почти невозможныхъ усилій и расходовъ, ставя на карту всю нашу будущность!

Какихъ благъ добьется мы, однако, въ случаѣ
успѣха quand même? Что вы играетъ народный трудъ?

Всесвѣтная конкуренція, очевидно, представляетъ
гораздо болѣе трудностей и разнообразія условій,
чтѣмъ домашняя. Побѣда обезпечивается главнымъ
образомъ высокимъ развитіемъ техники или даже,
вѣрнѣе, технической изобрѣтательности, потому что
недостаточно стоять на одномъ уровнѣ съ другими,
а необходимо опередить ихъ; затѣмъ—огромною, ни
передъ чѣмъ неоступающею силою капитала, удоб-
ствами путей сообщенія и, наконецъ, — дешевизною
рабочихъ.

Русскій фабрикантъ врядѣ-ли окажется перво-
класснымъ техникомъ либо капиталистомъ, по крайней
мѣрѣ, никакъ не въ близкомъ будущемъ. русскія
разстоянія сами по себѣ таковы, что мы не можемъ
и помышлять о какихъ-либо преимущественно-выгод-
ныхъ путяхъ сообщенія, не вызывая убытки нашихъ
соперниковъ... Остается, слѣдовательно, для русскаго
фабриканта одинъ только шансъ успѣшной конкур-
ренціи, это—дешевая рабочія руки. Но во что обой-
ется успѣхъ означеннымъ рукамъ?..

Вѣдь неумолимая всемірная конкуренція не чета
домашней. Тутъ уже не можетъ быть рѣчи объ одно-
образіи условій существованія; напротивъ, прихо-
дится производить дешевле какого-нибудь индуса
который довольствуется горстью риса, хижинной изъ
пальмовыхъ листьевъ, да кускомъ полотна вмѣсто
одежды. Середины нѣтъ: либо производите дешевле
этого ни въ чемъ не нуждающагося сына богатѣй
шей природы, либо — не производите вовсе. Ясно
поэтому, что если бы даже русскій фабрикантъ до-
бился успѣха на всемірномъ рынкѣ, русскій рабочій
помощь, оказанная правительствомъ завоеванію ино-
странныхъ рынковъ, явилась бы налогомъ въ пользу
капитала, но не труда. Между тѣмъ армія благо-
денствующихъ рабочихъ обезпечиваетъ плательщику
податей выгодный сбытъ его собственныхъ произ-
воденій. Но что обезпечиваетъ ему толстый карманъ
г. капиталиста?

Если мы согласимся признать, что завоевание
иностранныхъ рынковъ нашей обрабатывающей про-

37

мышленностью недостижимо и даже мало желательно—сейчасъ простая истина, что русскій рынокъ должен быть охраненъ отъ наплыва иноземныхъ фабрикатовъ, соперничающихъ съ русскими изъ русскаго же сырыя, ибо въ противномъ случаѣ нашъ рабочий обреченъ будетъ на бездѣйстіе шесть мѣсяцевъ въ году; но затѣмъ всякое дальнѣйшее непосредственное вмѣшаніе правительства, въ вѣдѣхъ увеличения производительности нашихъ фабрикъ и заводовъ — оказывается явною ошибкой. Предложено не создаетъ потребителей, а какъ разъ наоборотъ; и прочно развить нашу обработывающую промышленность мы можемъ не явными и замаскированными субсидіями разныхъ фабрикъ и заводовъ, не терпимостью администраціі по отношенію ко всевозможнымъ синдикатамъ и нормировкамъ, а именно подъемомъ покупательныхъ силъ населенія, его средствъ, чему, однако, всякия субсидій и синдикаты только творять великой подрывъ и противодѣйствіе.

Вообще не пора-ли намъ понять, что об иностранныхъ рынкахъ можетъ мечтать крошечная Бельгія, даже, пожалуй, Германія либо Франція, но уѣзъ никакъ не государство, владѣющее шестою частью всей территории земнаго шара! Благоустройте подобный рынокъ у себя дома, и, конечно, его хватить не только на всѣхъ своихъ, но еще и гостей можно будетъ пригласить...

Гг. землевладѣльцы! Это и къ вамъ непосредственно относятся. Подумайте, мы выпускаемъ загранцу мѣнѣй десятой части нашего зернового урожая, и это несчастное десятое зерно, то есть невозможность пристройить его въ продажу сколько-нибудь приличнымъ образомъ, давить наши цѣны, раззоряетъ хозяйства, заставляетъ подозрительно оглядываться на всѣ четыре стороны свѣта... Что-то дѣ лается въ Америкѣ? А Австралия какова нынче? Хоть бы Господь прихопнулъ эту Индію хорошенькой засухой!..

Но не проще-ли было бы, если бы это десятое зерно — въ видѣ товагенны, молока, пшеничной булки и т. п. — потреблялось бы нашимъ крестьяниномъ, мастеровымъ, городскимъ чернорабочимъ и всемкимъ другимъ простымъ людомъ? Что намъ тогда Америка, Австралия, Индія? Что намъ карлики чернаго континента! Въ случаѣ надобности, мы просто и спокойно закроемъ для нихъ свои ворова, вмѣсто того, чтобы отчаянно и жалобно стучаться въ чужія.

Кому не приходилось слышать сѣтованія и опа-сенія иныхъ мудрецовъ особаго толка, страстно же-ляющихъ охранить нынѣшнее statu quo крестьянскаго развития. По ихъ мнѣнію, самоваръ въ деревнѣ, на бабѣ ситецъ вмѣсто домотканной паневы, плисовая жилетка на молодомъ парнѣ-щеголѣ — все это непро-стительное „баловство“, явные признаки чуть не всенародной развращенности (!?). Эти мудрецы даже грамотность признаютъ ненужною въ деревняхъ и очень опасною затѣей; крестьянскаго же благосо-стоянія прямо боятся. „Сытый мужикъ — свинья; онъ зазнается. А притомъ кто его загонить ко мнѣ на работу?“

38

Да, на жалкое ковыряніе барской землишки до-
потопною сохой, съ копѣчной платой работнику и
грошевой выгодой хозяину, его, конечно, не заго-
нішь. Но какъ же не догадались сруовые мудрецы,
что къ тому времени, когда самоваръ будетъ въ
каждомъ домѣ и плисовыя жилетки на всѣхъ, когда
въ деревняхъ появится истинное довольство — без-
слѣдно исчезнутъ и плохія землишки, и голодныя
лошаденки, и допотопныя сохи! Плохія землишки
давно и по чрезвычайной цѣнѣ будутъ раскуплены
хорошими крестьянами, но батракъ, о которомъ такъ
сокрушаются мудрецы — батракъ найдется непре-
мѣнно! Правда, онъ, пожалуй, затребуетъ отдѣльную
комнату, хорошую постель, сытный и вкусный столъ,
даже точное опредѣленіе своихъ ежедневныхъ оби-
занностей. Но вѣдь и помѣщикъ, сбывающий уже не
на рубли, а на сотни и тысячи, свое мясо, фрукты,
овощи, сыръ, ягодное вино, консервы, ведущій хо-
зяйство высокоинтенсивное и нуждающийся въ бат-
ракѣ-специалистѣ, не станетъ задумываться надъ его
требованіями.

Я, конечно, нарисовалъ картину хозяйственного
развитія страны, для насъ — увы! — еще слишкомъ
далекую. Но она сразу поясняетъ мою мысль о ве-
ликомъ значеніи внутренній независимого рынка
и вмѣстѣ о неизбѣжномъ взаимодѣйствіи хозяйствъ
крестьянскихъ и крупновладѣльческихъ, которое бу-
детъ поддерживать между ними извѣстное распредѣ-
леніе производствъ, обоюдовыгодное.

Надъюссе, даже угрюмые мудрецы особаго толка
согласятся со мною, что предложенная мною картина
будущаго земледѣльческаго развития завидна и же-
лательна, что слѣдовало бы и намъ, пожалуй, стре-
миться къ достиженію подобнаго идеала, воемъ не
фантазетческаго, какъ это доказывается примѣромъ
другихъ странъ, опередившихъ насъ по культурѣ.

Но если такъ, чтобѣ же такое деревенскій самоваръ, спотѣмъ и плисовая жилетка, какъ не первыя ласточки весны, первые признаки возникающихъ потребностей, смутного стреленія къ чему-то лучшему, первый шагъ къ удовлетворенію своего „я“, помимо грубаго разгула въ кабакахъ. Вѣдь потребности, и только потребности родятъ энергію, волю, трудъ; безъ нихъ нѣтъ жизни, нѣтъ побужденій, и человѣкъ, подобно мертвой массѣ, повинуется лишь законамъ инерціи. А мы именно боимся возникновенія потребностей въ нашемъ крестьянствѣ! Мы готовы были бы воскретить ихъ полпсцейскимъ порядкомъ. Мы даже грамотность „оставили въ подозрѣніи“: какъ бы, молъ, она не внушила мужику эдакія неподходящія ему идеи и желанія, не научила бы его презирать и ненавидѣть свою исконную, невылазную грязь или бѣдность, не показала бы событіельныя видѣнія иной, лучшей жизни... Такъ этого-то мы боимся?! О, какое странное и печальное заблужденіе!

X.

Я назвалъ сельскохозяйственные союзы свѣточкомъ
въ сумракѣ нашей экономической политики именно
потому, что, объ руку съ бытовою статистикой,

2*

39

40

изслѣдованной на мѣстах мѣстными-же дѣятелямц, они несомимѣнно выяснять на дѣлѣ съ совершенной безспорностью ошьбки и недоразумѣнія, подобныя указаннымъ въ предшествующей главѣ. Теоретические и гадательно можно смотрѣть на данное положеніе съ очень различныхъ сторонъ, но осязательный фактъ со всѣми его разслѣдованными и выясненными воздвѣствіями, конечно, не возбудить пререканій между людьми опыта и здраваго смысла. А вѣдѣ дѣятельность союзовъ необходимо установить многоство такихъ фактовъ, осязательныхъ и безспорныхъ, которые, въ свою очередь, явятся вѣхами указательницами на нашемъ экономическомъ пути и устранятъ на будущее время блужданіе по сомнѣлымъ проселкамъ.

Мнѣ остается, наконецъ, указать еще на одно не малое благовѣяніе, котораго мы въ правѣ ожидать отъ осуществившихся союзовъ; это—оживленіе деревни. Нынѣшнее безлюдье, однообразіе и выморочность увѣздной жизни быстро исчезнутъ на новомъ солнышкѣ союзовъ. Горячій личный интересъ, постоянный приливъ свѣжихъ силъ, всеокрыляющая Надежда, съ которой мы было совсемъ разнакомились въ послѣднее время—вотъ что разбудить и, оживить угрюмю заснувшую деревню. Живые люди живныя рѣчи, живыя стремленія заставять ее встрѣ ценуться. Воскреснуть вновь былые, веселые съѣзды-помѣщиковъ, шумы и страшные бесѣды, пскрежно-дружескія отопленія или просто пріятныя знакомства, взаимообимѣнъ услугъ, одолженій и ласковаго гостепріюмства. Только вся эта полезабытая старина, нѣкогда пышне разросшаяся на почвѣ довольно нелѣпыхъ кутежей, охотъ, облавъ и пляныхъ паломничествъ о сосѣдямъ—теперь воскреснетъ на почвѣ хозяйственного развитія и личныхъ интересовъ са много образованного и передового сословія въ Россіі.

Товарищи-землевладѣльцы! Я уже старикъ, давно отвыкшій вѣрить радужнымъ фантасмагоріямъ меч-

таній, да и срокъ моей земной жизни истечѣть, вѣроятно, скоро... Тѣмъ не менѣе я искренно, всѣмъ сердцемъ надѣюсь, что мнѣ на закатѣ дней еще придается увидѣть утреннюю, постененно разгорающуюся зарю обновленія вашей хозяйственной жизни, сословной чести и государственного значенія. Путь вамъ указанъ—не мню, я простой вѣстникъ-трубачъ, громко, во всю силу легкихъ, передающий чужія слова—нѣтъ, онъ указанъ вамъ примѣромъ наиболѣ культурныхъ странъ и народовъ земнаго шара. Что-же мѣшаетъ вамъ вступить на этотъ указанный путь? Если даже онъ не дастъ вамъ ожидаемыхъ результатовъ, то неужели не будетъ для васъ важно и успокоительно сказать себѣ: мы пытались, мы работали, мы сдѣлали, чтò могли! Неужто лѣнь, рознь, апатія до того овладѣли вами—о, молодые, полные физическихъ силъ люди! —что даже ваши собственные интересы, материальные и нравственные, сдѣались для васъ безразличными? что вамъ даже не хочется испытать, какъ это люди живуть полною, дѣятельною жизнью, богатою желаніями, интересами, разнообразіемъ и добрыми, человѣческими отношеніями къ ближнимъ?..

Еще разъ повторю: мнѣ лично нè о чемъ хлопо-тать, моя пѣсенка спѣта, и я не претендую ни на чтò. Но вы, молодые люди, если ужъ не жалѣете утопить собственную жизнь въ помойной ямѣ апатій и индиферентизма, то взгляните хоть на эти тысячи русыхъ, черныхъ, льняныхъ и золотыхъ дѣтскихъ головокъ, которые глядятъ на васъ своими чистыми глазками съ такимъ безграничнымъ и любовнымъ довѣремъ. Пожалуйте ихъ! Пусть ихъ воспоминанія о васъ будутъ почетными и благодарными воспоминаніями, а не „насмѣшкой горькою обманутаго, сына надъ промотавшимся отцемъ“.

7 Авг. 1894 г.

О. Ромеръ.

## ПО ДОМУ, УСАДЬББ И ХОЗЯЙСТВУ.

### Метеорологическія наблюденія. *)

(Приборы необходимые для правильныхъ метеорологическихъ наблюденийъ, ихъ употребленіе и повѣрка).

Метеорологія занимается изученіемъ явленийъ, происходящихъ въ земной атмосферѣ. Названіе „атмосферы“ присвоено той воздушной оболочкѣ земнаго шара, которая силошнымъ, непрерывнымъ слоемъ окружаетъ всю его поверхность. Эта оболочка, —

*) Для желающихъ болѣе подробно ознакомиться съ метеорологією можно указать курсы: **Проф. Воейкова** „Метеорологія“ (для среднихъ учебн. заведеній и для практич. жизни). Спб. 1891. Изд. Девріена; или: **Проф. Лачинова** „Курсъ метеорологіи и климатологіи“. Спб. 1889. Изд. Павленкова. Послѣднее руководство въ ско-

вездѣ одинаковая по своему составу, повсюду одинаково подвижная, вездѣ одинаково прозрачная, никогда не находится въ покой; вслѣдствіе цѣлаго ряда причинъ, ея состояніе постоянно мѣняется, —

ромъ времени выйдетъ 2-мъ изданіемъ въ значительно переработанномъ и дополненномъ видѣ. Для ознакомленія съ практикою наблюденийъ Ими. Академією Наукъ издана „Инструкція для метеорологич. станцій П и Ш разряда“, которую можно получить у комиссіонеровъ Академіі наукъ; при ней—отдѣльною брошюрою „Таблица для вычисленія метеорологическихъ наблюденийъ“.

41

комрѣ' того еще, — въ силу своей чрезвычайной подвижности, — она подвержена постоянным перемѣщеніямъ. Переносясь съ одного мѣста на другое, она до извѣстной степени переносить съ союбою и тѣ обособенности, которыми въ одномъ мѣстѣ съ отличается от другого. Отъ этого на одномъ и томъ же мѣстѣ происходит непрерывная смѣна одного состоянія атмосферы другимъ, — непрерывная смѣна "погоды", какъ говорять въ общежитіи. Понятно, что при подвижности атмосферы погода особенной устойчивости отличаться не можеть, а между тѣмъ ея измѣненія имѣть огромную важность для сельскаго хозяйства такъ какъобъ погоднѣ зависить къ розжайого хлѣбовѣ, отъ составленія атмосферы — его благословіе.

За послѣднее время, когда рядъ неблагопріятныхъ въ сельскохозяйственномъ отношении годовъ указалъ хозяевамъ, до какой степени они зависеть отъ погоды, многіе изъ этихъ хозяевъ пожелали поближе познакомиться съ тѣмъ, что же въ настоящее время извѣстно относительно погоды, какъ эту погоду можно изучать и какіе результаты, полезные для сельскаго хозяйства, можно извѣрѣть изъ такого изученія; словомъ, явилось желаніе познакомиться поближе какъ съ накупою „Метеорологіею", такъ и съ тѣми наблюденіями, при помощи которыхъ можно изучить погоду.

Настоящая статья, имѣть цѣлью исключительно познакомить съ короткихъ центрахъ человѣка, живущимъ вдаль отъ большыхъ центровъ, съ псиемъ и практикою метеорологическихъ наблюдений").

Погода, — какъ непрерывно измѣняющееся состояніе атмосферы, — явленіе чрезвычайное сложное, зависящее отъ весьма многихъ причинъ. Чтобы изучить это явленіе, его необходимо расцелить на тѣ атмосферы, которыми оно опредѣлается. Такиміи характеристикскими для погоды элементами являются: 1) давленіе воздуха, 2) его температура, 3) сорѣяніе въ немъ водяныхъ паровъ или его влажность, 4) движение воздуха или вѣтеръ, 5) состоянія неба въ обличность, и 6) та атмосферная вода, которая выдѣляется изъ воздуха въ видѣ дождя, снѣгъ, росы, тумана и т. п., — словомъ, осадки. Для наблюденія кого-тихихъ элементовъ имѣется особые приборы, которые должны быть тщательно вывѣренны, прежде чѣмъ быть пущенными въ дѣло, для того, чтобы результаты, полученные изъ наблюдения над

*) На термометрѣ Целзія нулемъ обозначается температура таянія лѣда и 100° — температура кипнія воды. На термометрѣ Ремюора нулъ обозначаетъ тоже температуру таянія лѣда, а для температуры кипнія воды приято 80°. На термометрѣ Фаренгейта, распространенномъ особенно въ Англии, нулемъ обозначена температура замерзанія амміака, температура таянія лѣда обозначается 32° и кипнія воды —212°.

Такимъ образомъ, каждые пять градусовъ Цельзія равнѣются 14° Цельзія по разсчету 122° (122 — 32) × 5 = 50, а равны 50° Цельзія по разсчету 14° Фаренгейта равны —10° Цельзія.

Такъly привести градусы Ремюора въ градусы Цельзія, надо цифру первыхъ умножить на пять и раздѣлить на четыре, наприм., 24° R. = $\frac{24 \times 5}{4}$ C. = 30° C.

Чтобы привести градусы Цельзія въ градусы Ремюора, нужно число градусовъ Цельзія умножить на четверте и раздѣлить на пять, напр., 30° C. = $\frac{30 \times 4}{5}$ R = 24° R.

Такимъ образомъ, наприм., 122° Фаренгейта будутъ равны 50° Цельзія по разсчету $\frac{(122 - 32) \times 5}{9} = 50$, а 14° Фаренгейта равны —10° Цельзія.

Такъly привести градусы Цельзія въ градусы Ремюора, нужно число градусовъ Цельзія умножить на четверте и раздѣлить на пять, напр., 30° C. = $\frac{30 \times 4}{5}$ R = 24° R.

42

такими приборами, были совершенно однородными или, какъ принято говорить, были сравнимыми для освѣтній станцій.

Главнѣйшимъ метеорологическимъ элементомъ должна быть признана температура воздуха, измѣяная ртутными или спиртовыми термометрами. Хорошій термометръ, годный для метеорологическихъ наблюдений, имѣть дѣленья въ самой своей трубкѣ или въ особой пластинкѣ изъ молочного стекла, заключенной въ общую съ самымъ термометромъ отправить. Такъ какъ существуетъ нѣколько способовъ дѣлить термометръ на градусы, то, чтобы въ было сбывчивости, принятъ въ настоящее время при научныхъ измѣреніяхъ пользоваться исключительно термометрами, раздѣленными на градусы Целзія; такой термометръ въ тащемъ льду долженъ показать 0°, въ парахъ кипящей воды —100°). Для того, чтобы установить всѣ лякъ сомнѣнія въ вѣрности показаній, всѣ термометры для метеорологическихъ наблюдений предварительно сравниваются съ вѣрными нормальными термометрами въ Главной Физической Осерваторіи или другихъ ученихъ учрежденій. Но и послѣ такой провѣрки слѣдуетъ время отъ времени и самому провѣрить свои термометры, въ томъ, что отъ измѣненіи, происходящихъ въ самомъ стеклѣ термометра, показанія его чрезъ нѣкоторое время могутъ сдѣлаться невѣрными. Чтобы гарантировать себя такихъ измѣненій термометра, его и слѣдуетъ повнѣрять самому. Для этого достаточно погрузить термометръ въ чистый тащой снѣгъ или мелко изурзленный лѣдъ; обливъ предварительно такой снѣгъ или лѣдъ, чисто водою комнатной температуры, кладутъ его въ глубокую чашку или миску и вертикально погружаютъ въ него термометръ до самого конца ртутной столбика, примѣрно на 1/2 часа времени. По proceedіи получара, не вынимая термометръ изъ лѣда, отмѣчасть его показаніе. Если при этомъ термометрѣ (показалъ не 0° (какъ онъ показалъся, ели бы былъ вѣрѣнъ), а нѣкоторое другое число, напр. +0,4°, то это показать, что изъ показаній такого термометра при температурахъ выше 0° надо вычитать 0,4°, при температурахъ ниже 0° — тоже число прибавлять къ его показаніямъ. Если бы, наоборотъ, термометръ въ тащемъ снѣгѣ показать —0,6°, то въ такомъ случае надо при температурахъ выше 0° эти 0,6° прибавлять къ его показаніямъ, а при температурахъ ниже 0° — ихъ вычитать. Полученныя при провѣркѣ термометра числа, какъ напр. 0,4° или 0,6° называютъ поправками термометра и берутъ обобщенно съ соотвѣтствующимъ знакомъ + или —, который показываетъ, какъ ихъ надо упрочлѣть: знакъ —, который пристandsъ въ нашемъ примѣрѣ поставить предъ 0°,4 (значить будетъ —0,4°), показать, что такую поправку надо вычитать изъ показаній термометра при температурахъ выше 0° и прибавлять къ нимъ при температурахъ ниже 0°; знакъ +, предъ 0,6° показаетъ обратное.

Кромѣ температуры воздуха, который мы можемъ въ лобой моментъ измѣрить только что описаннымъ термометромъ, для изученія погоды очень важно знатъ тѣ крайнія величины, между которыми колебалась температура за нѣкоторый опредѣленный промежутокъ времени, словомъ — наименьшую и наименьшую температуру за этотъ промежутокъ. Для измѣренія наименьшей и наименьшей температуры упрочлѣются такъ назваемые—максимальный и минимальный термометръ.

Максимальный термометръ отличается отъ обнѣвленныхъ только тѣмъ, что трубка его въ мѣстѣ соединенія ея съ резервуаромъ (шарикомъ) суждена. При повышеніи температуры приходится чрезъ это суждённое мѣсто; но при пониженіи температуры находящійся въ трубкѣ ртутный столбикъ въ суждённомъ мѣстѣ разрывается и остаются въ трубкѣ на своемъ мѣстѣ, отмѣчая такій образомъ ту наимысшую температуру, которую мы имѣли на пѣкоторое время, напр., за сутки. Отсчитанный этъ

45

казывающія степень влажности въ процентахъ. Для
пользованія гигрометромъ необходимо имѣть въ виду,
что нумель (О) отмѣчающі влажность абсолютно су-
хаго воздуха,—вовсе несодержащаго паровъ воды;
цифрою 100 обозначается влажность воздуха, впопѣ
насщеннаго парами воды. Для промежуточныхъ
степеней насыщенія воздуха, влажность отмѣчается
цифрами между О и 100; такимъ образомъ напр., циф-
ра 66, показываемая гигрометромъ въ какомъ-нибудь
помѣщеніи, будетъ обозначать, что воздухъ здѣсь
почти на 2/3 насыщенъ парами воды. Провѣрить
гигрометръ самому очень трудно, но контролировать
его необходимо постоянно, сравнивая его показанія
съ показаніями психрометра, рядомъ съ нимъ уста-
новленнаго.

Указанные инструменты даютъ возможность
полнѣ надежно опредѣлить температуру и влаж-
ность воздуха; однако, недостаточно еще имѣть эти
приборы:—необходимо установить ихъ соотвѣтствен-

сколько большаго поперечника, свободно вращаю-
щихся на оси такой клѣтки. Какъ между обоими
неподвижными, такъ и между обоими подвижными
полудилиндрами оставлено свободное пространство,
сквозь которое можно смотрѣть на приборы. Повер-
нуши подвижные полуцилиндры такъ, чтобы они
прикрыли прорѣзы между неподвижными, можно со-
вершенно закрыть клѣтку, такъ что ни откуда нельзя
увидѣть установленныхъ внутри ея приборовъ; од-
нако, при этомъ воздухъ свободно проникаетъ въ
клѣтку чрезъ промежутки между полуцилиндрами.
Подъ клѣткою иногда, вмѣсто дна, помѣщаютъ го-
ризонтальный вентиляторъ, который минуты за 2 до
наблюдения приводятъ въ быстрое вращательное
движение особымъ ручнымъ приводомъ. Врочемъ,
устройство такого вентилятора далеко не необходимо:
только при очень слабыхъ вѣтрахъ или при полнѣмь
безвѣтріи вращеніе вентилятора можетъ оказать зна-
чительное влияние на показанія приборовъ въ клѣткѣ.

Такую клѣтку съ помѣщенными внутри ея инструментами устанавливаять или у окна, обращенного на сѣверъ, прикрѣпля ее такъ, какъ показано на предыдущемъ чертежѣ; или, что гораздо лучше,—въ особой деревянной будѣ. Такая будка устраивается на четырехъ прочныхъ деревянныхъ столбахъ вышиною въ 10 футъ (3,0 метра). Въ ней восточная, южная и западная стороны дѣлаются изъ тонкихъ досокъ, укрѣпленныхъ на подобіе жа-

Будка для помѣщенія метеорологическихъ приборовъ.

Дождѣсь.

нымъ образомъ,—такъ, чтобы къ показаніямъ ихъ
можно было отнестись съ полнымъ довѣріемъ. Тер-
мометръ, повѣшенный на солнцѣ, покажетъ намъ
температуру, совершенно отличную отъ той, какую
показетъ въ то же время точно такой-же термо-
метръ, висящій въ тѣні,—и не потому, что воздухъ
въ тѣні и на солнцѣ имѣетъ различную температуру,
но потому, главнымъ образомъ, что на солнцѣ сама
ртуть термометра, равно какъ и его стеклянная обо-
лочка, сильно нагрѣются. Поэтому-то и не безраз-
лично, какъ поставить термометръ, чтобы его показанія были надежды, необходимо вполнѣ устранить
всѣ постороннія воздействій, могутъ влять на по-
казанія термометра.

На русскихъ метеорологическихъ станціяхъ всѣ
описанные выше инструменты помѣщаютъ въ цин-
ковой клѣткѣ, изображеній на прилагаемомъ чер-
тежѣ. Она состоить изъ двухъ неподвижныхъ полу-
цилиндровъ, прикрытыхъ коническими крышками, и
двухъ такихъ же подвижныхъ полуцилиндровъ нѣ-

лузи, такъ что между этими досками воздухъ можетъ
совершенно свободно проникать во внутренность
будки. Сѣверная сторона и низъ будки дѣлаются
совершенно открытыми, а крыша устраивается двой-
ная и покатая отъ сѣверной стороны къ южной.

Размѣры такой будки дѣлаются приблизительно
слѣдующіе:

<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>высота сѣверной стороны</td>
      <td>79 дюйм.</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>южной</td>
      <td>51</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>ширина будки</td>
      <td>65</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>глубина</td>
      <td>65</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

Вудка окрашивается масляною краскою въ бѣлый
цвѣтъ. Внутри ея устанавливается описанная выше
цинковая клѣтка съ инструментами, причемъ желѣз-
ный стержень, служащій осью клѣтки, крѣпко завин-
чивается въ поперечный брусь, положенный внутри
будки. Для отсчета инструментовъ сбоку къ попер-
ечному бруску приставляется легкалъ лѣстница,
окрашенная также въ бѣлую краску. При такомъ
способѣ установки термометры и гигрометръ вполнилъ

46

51

Существует еще цѣлый ряд переходныхъ форм
между этими главнѣйшими; такъ различаютъ еще:
перисто-слоистыя, полупрозрачныя облака, часто
покрывающія небо бѣлесоватою, сплошною пеленой,
сквозь которую слабо просвѣчиваетъ солнце; пери-
сто-кучевыя, — всѣмъ хорошо извѣстные барашки;
слоисто-кучевыя, — сѣрыя, валообразныя массы обла-
ковъ, покрывающія обыкновенно все небо.

На всѣхъ станціяхъ русской метеорологической
сѣти наблюдения дѣлаются три раза въ день: въ
7 час. утра, въ 1 часъ дня и въ 9 час. вечера *)
Этихъ трехъ моментовъ для наблюдений оказывается
вполнѣ достаточно, чтобы изъ сдѣланныхъ въ эти
сроки отчетовъ на всѣхъ инструментахъ можно было
познакомиться съ тѣми средними величинами, около
которыхъ колебались различные метеорологические
элементы за сутки. Отсчеты приборовъ располагаютъ

Центральнымъ метеорологическимъ учрежденіемъ
для Россіи является Главная Физическая Обсервато-
рия (находится въ С.-Петербургѣ, на Васильевскомъ
остр., 23 линій, д. № 2), которая руководить метео-
логическими наблюденіями, составляетъ инструк-
ціи, провѣряетъ инструменты, контролируетъ станціи
и самыя наблюдения и ведетъ ихъ обработку и сводку
получаемаго ею матеріала. Въ Гл. Физ. Обсерваторіо
слѣдуетъ обращаться по дѣлу организаціи метеоро-
логическихъ наблюдений и за тысячми разъясненіями
по возникающимъ при этомъ вопросамъ. Не малую
помощь также можетъ оказаться въ этомъ дѣлѣ и
Метеорологическая Комиссія при Имп. Русск. Гео-
графическомъ Обществѣ (Спб., Чернышевъ переу-
локъ, въ помѣщеніи Географического Об-ва), много
сдѣлавшая по организаціи сельскохозяйственныхъ
метеорологическихъ станцій; являясь дѣятельнымъ

обыкновенно такимъ образомъ, чтобы, начавъ ихъ
нѣ сколько разѣе назначенаго срока, окончить ихъ
нѣ сколько позднѣ его, и притомъ такъ, чтобы тем-
пературу воздуха, какъ элементъ наиболье измѣнчи-
вый, отсчитать именно въ назначенные сроки. На-
блюдения вписываютъ въ особый журналъ и вычис-
ляютъ затѣмъ среднія величины метеорологическихъ
элементовъ—суточныя, мѣсячныя, годовыя.

Среднія величины представляютъ собою тѣ нормы,
около которыхъ колебались значенія метеорологиче-
скихъ элементовъ за опредѣленный промежутокъ вре-
меніи. Среднюю суточную получимъ, сложивъ всѣ три
наблюдения надъ однимъ и тѣмъ же элементомъ за
каждыя сутки, и сумму раздѣлывъ на число набло-
дений, т. е. на 3. Среднія мысячныя суть частныя, по-
лученные отъ дѣления суммы всѣхъ, произведенныхъ
въ одно и тоже время, напр., въ 7 час. утра, набло-
денийъ падъ однимъ и тѣмъ же элементомъ, на число
всѣхъ сдѣланныхъ наблюдений, т. е. на число дней
мѣсяца. Изъ средніхъ мѣсячныхъ такимъ же обра-
зомъ получаютъ среднюю годовую величину даннаго
элемента. Сравнивая среднія между собою за раз-
личные дни, мѣсяцы, годы, — мы получаемъ точныя
цифры для опѣки метеорологического характера
этихъ промежутковъ времени.

*) Желаящіе болѣ подробныхъ объясненій, почему
выбрались именно эти часы, а не другіе, могутъ найти
такое объясненіе въ указаныхъ въ началѣ статьи
курсахъ.

сотрудникомъ для Гл. Физ. Обсерваторія, Комиссія
охотно помогаетъ словомъ и дѣломъ всѣмъ, обраща-
щимся къ ней съ вопросами.

Школы молочного хозяйства.

Въ Россіи считается около тридцати трехъ мил-
люновъ головъ крупнаго рогатаго скота и при такомъ
его количествѣ во всей странѣ имѣется всего шесть
школъ молочного хозяйства. Фактъ особенно горест-
ный и невыгодный для среднѣхъ и небольшихъ
по своимъ размѣрамъ хозяйствъ, въ которыхъ можно
встрѣтить работника-спеціалиста развѣ только какъ
большую рѣдкость. Хозяйства въ 500—1000 десятинъ
продолжаютъ безплодно мечтать о подходящихъ для
нихъ свѣдущихъ по теоріі управляющихъ на 400—
500 руб. жалованья и такихъ же садовникахъ и
маслодѣлахъ на 150—200 р. въ годъ. Если иной
хозяинъ и готовъ былъ бы заплатить дороже че-
ловѣку, прошедшему специальную школу, то его обы-
кновенно останавливаетъ соображеніе, что при-
глашеніе такого человѣка обременитъ хозяйство въ
первый годъ не однимъ, а едва-ли не тройнымъ его
жалованьемъ, ибо, идя на триста рублейъ годовыхъ,
садовникъ потребуетъ себѣ отдѣльную избу въ три-
ста рублейъ и на столько же сразу или понемногу сдѣ-
лаетъ разныхъ предварительныхъ расходовъ для то-
го, чтобы обставить дѣло такъ, какъ оно стало ему
привычно въ школѣ.

Отношенія такого работника - спеціалиста и хо-

52

53

злина между собою, безъ большаго преуцеленчей
можно выразить собу двухъ фразахъ; однихъ говорят:
„затратите капиталъ и я дамъ вамъ на него про-
центъ“, другому же приходится отъчать: „капитала
в меня пѣтъ, но есть свободная земля и 365 днейъ въ
году. Нельзя ли съ этимъ сдѣлать что-нибудь и найти
тутъ денны для новыхъ начинаний?“

На это „нельзя-ли“ практика об異новенно дает
отвѣтъ „нельзя“ и люди разстанутся.

Въ этой бѣдѣ крупная наша хозяйства должны
брытьzęть свою сорѣднями, мелкомѣстнымъ. Но самой
постановкѣ своей казенныхъ школы при-
нужденыlas болтаться попоказанной сторонѣ дѣла едва-
ли не менее, чѣмъ о самой его практикѣ, и потому
для такого живого и практического дѣла, какъ сель-
ское хозяйство, да еще не богатое деньгами, дѣй-
ствительно практическихъ работниковъ могутъ дать
не казенные хлѣба, а частныя изныгія сельско-хозяй-
ственныхъ школы, находящіяся въ самихъ имѣніяхъ,
ведомыхъ на коммерческихъ началахъ. Школы эти
будутъ требовать непремѣнѣ большѣе школа
казанная, уже потому, что для нихъ трудъ беззат-
нанный и безуспѣшный есть трудъ прямо и чувствитель-
но убыточный. Онъ смѣл отказнутъ дѣлу во всякой
показанной прокрасти и воспитанности своихъ будутъ
держать въ условияхъ жизни и подчиненія будущей
ихъ дѣятельности, а это-векъ очень немаловажная
на практике. Комрмъ того, представлять еще обще
образованіе саморазвитію каждогоъ, онъ не будутъ удلى-
нить время обученія рядомъ приходящихъ наркъ,
удорожающихъ обученіе до того, что мастера-вос-
питаники школы становятся от карману только
ботатымъ экономіямъ.

Конечно, такія школы невозможны безъ поддерж-
ки министерства земледѣлъя, но къ чисто филантро-
пической дѣятельности эти сроки не признавалы
кікого. Извѣстная жертва личныхъ заботъ, конечно,
должна быть вложена въ einen жертью, лучше и не
начинать школу. Тѣко касается до материального
поддержки, то министерство ставить ее въ свою
программу и оказывать ее въ размѣрахъ скорѣе
щедрыхъ чѣмъ скупыхъ: землей до 500 дес. и денгахъ
смотрать по числу учениковъ-до 3,500 р., ежегодно.
Опытъ существующихъ школы показываетъ что вла-
дѣлку имѣнія эти школы не только не дадутъ убы-
тыкъ и не требуютъ отъ него „придачъ“, но напротивъ
прямо выгодны, давая въ хозяйство даровыхъ работ-
никовъ-учениковъ, всегда болѣе исправныхъ и рачи-
ельныхъ, чѣмъ наемные батраки.

Тибъ нисшей сельско-хозяйственной школы, по-
ходящей подъ условия нашегоъ сельского хозяйства, ко-
нечно еще только начнąется слагаться у насъ. Извъ су-
ществующихъ школ особенно практическимъ харак-
теромъ, по крайней мѣнѣ въ своей программой поста-
новкѣ, отличается Павликовская школа А. Н. Вуль-
фа и мы находимъ не излишнимъ сообщить здѣсь
программу и внутренній уставъ этой школы, вырабо-
танный ея учредителемъ вмѣстѣ съ мастеромъ-пре-
подавателемъ. П. И. Васильевымъ. Выть можетъ,
школа та найтѣй подражателей себѣ и своей практи-
ческой постановкѣ обученія. Любопытную особен-
ность ея составляетъ правило, по которому ученичній
ея остаются на иждевеніи школы въредь до прин-
сканія себѣ мѣста. Это правило весьма заслуживаетъ
подражанія и въ казенныхъ училіщахъ, представля-
售ю гарадію, что школа будетъ стараться выпу-
скать дѣствительно полезныхъ вѣ своемъ дѣлѣ ра-
ботниковъ. Въ школѣ г. Вѣтѣза однако это правило,
къ сожалѣнію, ограничено словами „по усмотрѣній
учредителя“.

Программа:

§ 1. Возка корма и подстили, приготовленіе корма:
перетруска, запариваніе и соленіе, его опред-
леніе въ срѣмъ, и на гладъ вѣса въ воз, охалкѣ, вязанкѣ
и различныхъ кубическихъ объемахъ различныхъ кор-
мовъ. § 2. Равеніе навоза, приготовленіе компостовъ,

54

различные виды и сравнительныя достоинства подстили,
опредѣленіе объемъ и вѣсомъ ея потребности на дан-
ной силѣ кота на извѣстное время; системы ясель,
перестановка ясель, призвала скота и заготовка арак-
нар. § 3. Приготовленіе и подогрѣшкъ пойма и раз-
дача его скоту; чистка скота, опилка роговъ и ихъ
клейменіе, различные способы и инструменты для клей-
менія скота. § 4. Учетъ дневной и во все время стой-
ловаго содержанія кормовъ, правильность, своевремен-
ность и экономія въ раздачѣ корма. § 5. Слосованіе
кормовъ, исправленіе испорченныхъ и сохраненіе не-
надежныхъ кормовъ. § 6. Пастѣба скота, опредѣленіе
пространства необходимаго для пастыего данного скла-
ста кота въ определенное время. § 7. Вліяние и учетъ
силныхъ кормовъ, наблюденіе надъ способностію раз-
личныхъ животныхъ оплачивать интенсивное кормленіе,
откормъ различныхъ животныхъ на убой. § 8. Доеńе,
различные приемы; опредѣленіе потребленіо времени дое-
нія извѣстного числа фунтовъ молока у тугихъ и слабо-
доящихся коровъ въ различные периоды доенія; подмю-
ваніе коровъ, смазкавъ скотокъ, доеніе безпокойныхъ кор-
ковъ, носка ушатовъ, вѣнаніе, пропѣживанія и разливъ
молока; отстой, сѣемъ и подсъемкѣ сливокъ въ различ-
ной посудѣ и при различной температурахъ, опредѣленіе
содержанія сливокъ въ молокѣ при различныхъ кор-
махъ въ различные периоды доенія и времена года. § 9.
Содержаніе въ чистотѣ молочной, доника посуды, масло-
бокъ, масленихъ прессовъ и формъ, бойся и проч.
инвентаря молочной; набивка лѣдомъ и снѣгомъ, ледни-
ковъ и сохраненіе въ нихъ и безъ ледниковъ лѣда. § 10.
Приготовленіе ящиковъ для масла, штемпелеваніе ихъ,
запарка и почINKA боченковъ. § 11. Ознакомленіе с
различными системами маслобокъ, сборка, разборка и
установка ручного сенатора и работа на немъ.
§ 12. Наблюдение нанычѣйшихъ температуръ при
остаиваніи сливокъ и сметаны и приготовленіе тво-
того. Краткое изложеніе различныхъ системъ отстоя-
сливокъ и наполье распространенной посуды. § 13.
Сбиваніе, окраска, промысланіе, отжиманіе, прессованіе,
соленіе, формованіе, обертка и кладка въ товарныя
помѣшенія масла, сметаны и творогу. Опытъ консер-
вирования сладкаго масла, сохраненіе сметаны и творогу.
Толченіе масла. § 14. Изученіе приготовленія масла:
сладко-сливочнаго, парикшаго, нормандакаго, гольта-
нійскаго, чухонскаго и русскаго; сравніеніе выходовъ масла
изъ сливокъ и сметаны и при различныхъ коровъ.
Пороки масла: кропилость, салость, водя-
ность и т. п. § 15. Приготовленіе творога обыкновен-
ного и царскаго, сметаны естественное и искусствен-
ное скважинанія, заренцовъ и пасхъ. § 16. Изученіе
ухода за телатами, яглятами и порослами, дача костля-
ныхъ муки, мѣла, неченаго и зерноваго хлѣба; стрикада
овецъ. § 17. Выборъ телатъ на плема и на вицейку,
опредѣленіе молочныхъ признаковъ скота. § 18. Под-
боръ при скрещиваніи скота, луcчка, запускъ коровъ,
мѣры противъ дурныхъ привычекъ скота: пазванія, при-
знаки и свойства главнѣйшихъ породъ скота. § 19. На-
блюденіе въ теленіемъ, уборка коровъ и теленка по-
теленія, сдайаніе до и послѣ теленія. § 20. Значеніе
и отпраленіе главнѣйшихъ органовъ въ животномъ,
главнѣйшія отличія внутренностей больныхъ отъ здо-
ровыхъ. Разборка и объясненіе моделей. Кастрадіи те-
лію, пороскіе и барашковъ; уходъ послѣ кастрадіи.
§ 21. Леченіе и хирургическая помощь, а именно: по-
мощь въ теленіи, извлеченіе мѣста, вставленіе дре-
мой въ сокры, вскрываніе нарновъ, спиреневаніе ихъ,
постановка заволоки и тракара, защиваніе рантъ, упи-
щотеженіе бородавокъ, употребленіе клистировъ, припа-
роковъ, компрессовъ, резервировавшаго мѣла, кровооста-
нальивающихъ средствъ; леченіе, загрубѣнія вымень,
трещинъ сколовъ, молотомъ, нѣкоторыхъ пакованныхъ бол-
пляней, липура, понося, запора, потери апепитата, болѣ-
мъ, нарновъ и холодныхъ оyuхолей, вздѣтія живота (стрѣлки
тожъ) и проч., постановка кольца въ поздри. Определ-
леніе жемчужинъ болѣзня, глиссанъ у овецъ и др. § 22.
Убой скота, снятіе кокъ обыкновенное и чулкомъ, опха-
риваніе и паленіе поросять и свиней, утилизация отбро-

55

совъ послѣ боя, расхраненіе (сушка, растягиваніе и пас-
дадка) кокъ, разрубы тушь по правиламъ С.-Пет-
бургской бойни и соленіе мяса. § 23. Определеніе вѣда
жизнѣ и въ тушѣ на глазъ въ животныхъ; опредѣленіе
вѣда кокъ сръхъ и сухожъ. § 24. Отчетность по скот-
ному двору и молочной, смѣта дохода и расхода по
молочному хозяйству. Образны торговой переписки. От-
правка товаровъ. § 25. Определеніе количества ре-
мені и рабочихъ силъ на производство различных ра-
ботъ по скотному двору и молочной; распределеніе дня
и наличныхъ рабочихъ силъ для работъ. § 26. Въ сво-
бодное отъ занятій по молочному хозяйству время уча-
щіеся, особенно лѣтомъ, приучаются къ другим отрас-
лямъ сельскаго хозяйства или домоводствасоизбрано-
ихъ силамъ и способностямъ.

Въ дополненіе къ программѣ приведемъ нѣкото-
рые параграфы внутреннаго устава школы:

Всякій учаційся обязанъ выполнять назначенные ему
работы возможно скорѣе, цѣлесообразнѣе и лучше, не
дожидаясь постороннихъ помощи или указаній. Одинако
должны быть исполнены кстаты или по пути и въ остав-
шееся свободное время, тѣ изъ работъ по молочному и
скотоводственному хозяйству, кои видимо необходимы
и почему и всецѣи или частію не исполнены.


Учаційне обязанъ по Previouswy praeentium toma
оказывать просимую помощь въ исполняемой имъ ра-
ботѣ, а замѣтить, что какако либо работа исполняется
другимъ неправильно или медленно, или дѣйствія его
могутъ принести вредъ, то обязанъ дать доброжелатель-
ный, по мѣрѣ своего разумнія, совѣть или указаніе, а
правом налнотить замѣченную забывчивость и помочь въ
розмискахъ потерянного.

О всѣкомъ недоразумійѣ вообще, въ чемъ бы то ни
было, особенно по молочному хозяйству, при незаняніи
значеній или цѣлі производимыхъ работъ, учащіеся обя-
заны спрашивать мастера, не оказывая отъ него пред-
редительного вопроса: «не нуждается-ли учаційсе въ
какихъ либо объясненіяхъ», а при нсудовлетворитель-
ности данного мастеромъ объясненія, спрашивать дру-
гихъ начальнствующихъ лицъ.

Посему учащіеся не могутъ ссыматься въ невѣдѣній
части обязанъ тутъ и грутная работа и т. под. производится
такъ, а не иначе, и для чего, а также на недачу имъ
достаточній объясненій или отрицать полученіе ранѣе
данныхъ объясненій.

Уклоняющіеся отъ вопросовъ веденія своихъ запи-
сокъ или журналовъ, членій книтъ, писанія, заучівания
роковъ и т. под. отсрочиваютъ вышкъ свой изъ школы
до исправленія своего и достиженія необходимыхъ знай-
ній. Даждѣ либо и то же членіе, курсъ чего либо, не-
периска и т. п. для уклонившихся не предлагаютъ.

Всякій предметъ, данный учащемуся или вятый имъ,
долженъ быть, по минованию въ немъ надобности, въ той
тѣе дѣнъ положенъ на то же мѣсто, откуда вѣзь, съ
зарялленіемъ о томъ тому лицу, вѣдѣнію которого этотъ
предметъ принадлежитъ.

Воспрещается чистую посуду поганитъ и погану-
уну потреблять вмѣсто чистой. Остоечная посуда и вообще
принадлежности молочного хозяйства не могутъ быть
употребляемы, комрѣ своего примаго назначеній, ни на
какое другое дѣло, вѣдѣ потребностей для молочной.
Деревянная посуда должна сберегаться отъ разсуханій
и запынчеваній, металлическая отъ ржавины, и вся-
кая посуда, дойники, кадки, колоды, корыта, должны
послѣ каждого употребленія вымнаваться кипяткомъ и не
менѣе одного раза въ невѣдѣ выщелачиваться щелокомъ
и известью. Фонари должны содержаться въ чистотѣ и
послѣ употребленія, равно какъ и скамейки дойщикова,
на определенное мѣсто ставиться, для больныхъ живот-
ныхъ шайки должны быть и содержаться отвѣдѣно,
одинаково ясли, корыта и т. под., хлѣвы послѣ больныхъ
животныхъ бѣдиться и посыпаться известью. При дѣкѣ
должна быть чистая вода для мѣты рукъ, по расчету
одного ведра на учащагося. Въ двухъ и стѣнахъ не
должны выткаться топоры, гвозди, а на полу валѣтка
камни, палки и т. под. Дворъ и вообще пространство
передъ помѣщеніями скота и квартрами должны мес-

56

ись, упавшій кормъ подбѣриться. Асли должны быть
всѣденно укчищаемы по отъ обѣдей и еженедѣльно пе-
еставляемы съ мѣста на мѣсто. Для загона скота не
должны употребляться палки, а только кнутъ, не только
жестокое, но и грубое обращеніе съ животными воспра-
вается. Скотъ не долженъ вонѣться въ полуотворенныя
двери или ворота. При ожидаемыхъ теленіи, ягненіи
или поросеніи назначенные учащіеся должны дежурить
безотлучно при животныхъ. Вышедій послѣдѣ долженъ
быть немедленно предъявлениемъ мастера и затѣмъ зар-
ваемымъ. Учащіеся обязаны передъ каждой дойкой и обращеніемъ съ молочными произведеніями мыть руки.

Куревіе во время дойки и обращенія съ молочными
произведеніемъ въ молочной и вообще на скотныхъ дво-
рахъ, сѣновалахъ и вблизи удобовосламеняющихся пред-
метовъ безусловно воспрещается. Воспрещается пѣлѣаніе
въ залертыя помѣщенія чрезъ окна и т. под., а также
отираніе замковъ другими ключами.

Песрахъются и влекутъ за собою полученіе изъ
школы: тайнны сборища, говоры, угрозы, порча чего
либо или мести кому бы то ни было и т. п., а равно
поговорилъ къ какой либо шалости, прекращеніе или
сокращеніе работъ.

Притворно-большое, неплѣяющіеся на работы своихъ
перемѣна, гуляющіе или укрывающіеся провинности другихъ,
ливѣные въ работахъ, теряющіе по небрежности върбен-
нямъ имъ вещи, а равно дѣлающіе что-либо въ насмѣшку
на на зло, невдевающіе коморъ, и т. под. плашлая
чая, булки второй перемѣны блюда или одной выти, и даже
исключаются изъ школы.

Планъ деревенскаго дома и сельской
ШКОЛЫ.

Прежній помѣщичій домъ съ фронтономъ, двухъ
етажный, безъ единаго коридора въ низу, отданномъ
подъ парадианъ комнаты, и съ дѣлъ сѣть коридори-
ковъ и лѣсенокъ на верху, жиломъ и сиаленномъ,
кажется, пересталъ подходить подъ теперемій складъ
домашней жизни въ деревнѣ. Въ новыхъ построй-
ках онъ уже рѣдѣ встрѣчается и дѣствительно
но мало удобент. Въ предлагаемомъ набросокъ мы
конечно не ставили себѣ задачей составлять такой
планъ дома, который подходилъ бы подъ требованій
каждой семьи и годися бы для всякой мѣстности.
Это тѣо само собою разумѣется невозможная. Мы
хотѣли только дать желавющему строиться набросокъ
дома, который можно было бы варировать по желанію,
дѣлать комнаты выше или ниже, шире и длиннѣй,
откинуть одинъ этажъ или прибавить внизу и
вверху комнатъ, но при всемѣ этомъ главѣ къ
каждомъ планѣ—взаимное расположеніе отѣльныхъ
частей дома и узла сообщеній между нимп—
давалось бы въ этомъ планѣ уже готовымъ Въ планѣ
этомъ мы старались, во возможности, удовлетво-
рыть слѣдующимъ условіямъ: чтобы комнаты были
расположены кругомъ одного центра, чтобы
онъ были открыты одна въ другую и вмѣстѣ не были
прокладными и чтобы снапленны комнаты расположены
были въ одной половинѣ дома, а дневныя, жилищныя—
въ другой; послѣднѣ важно для наполѣе выгодного
расположенія дома относительно солнца. Каждую ком-
нату на прилагаемомъ планѣ, дома можно запереть и
отдѣлить отъ другихъ и отъ этого не пострадаетъ сооб-
ненія между другими чистыми дома. Масштабъ дома
взять нарочно крупный,—высота въ первомъ этажѣ
местъ аршинъ въ во второмъ пять аршинъ; —всѣ раз-
мѣры его легко уменьшить по желанію и возможно-
сти. Въ мѣстностяхъ холодныхъ нужно въ домѣ по
наднямъ общимъ размерѣрамъ усилить отопленіе. Къ
плану дома относится рисунокъ улугового окна. Раз-
счетъ верхней его части слѣланъ въ дюймахъ. Въ пла-
нѣ школы учебная комната вынесена на другую
сторону отъ жилища учителя и съ трехъ сторонъ
открыта для пристроекъ, необходимыхъ, напр., для

57

превращенія школы грамотности вій школу ремесленно-хозяйственного типа. Для сторожа школы не дасто особого поміщення потому, чого сторож'ї этоті обыкновенно служить прислугой учителю і поміщается тут'ї же на кухні. Высота комнати школы принята в'ї пять аршин'ї. При этой высоті класнал комната может'ї вміщат'ї в'ї себе до 50 учеников'ї.

## СМЪТА ПОСТРОЙКИ.

Расчетъ числа рабочихъ и матеріала, потребныхъ для этихъ построекъ, — онъ предположены деревянными на каменномъ фундаментѣ, сдѣланъ по урочному положенію; стоимость же ихъ зависить отъ цѣнъ

ши идетъ 5 листовъ желѣза, 1/3 фунта гвоздей и 1/2 ф. олифы. Одинъ кровельщикъ покроетъ въ день 2,1 саж. крыши.

На квадратную сажень бревенчатой стѣны идетъ бревень съ убылью на припасовку и осадку: илативершковыхъ въ отрубѣ—11 погонныхъ сажень; шестивершковыхъ—9 погонныхъ саж.; семивершковыхъ—7,4 пог. саж. Коноати выходить 1/4 пуда.

Среднія цѣны при лучшей работѣ: за кладку одной тысячи кирпича на извести въ первомъ этажѣ 3—4 р., во второмъ этажѣ—4—5 р. За квадратную сажень стѣны, сложенной на извести изъ камаи средней крібности, безъ вычета просвѣтовъ при толщинѣ стѣны въ 16—18 р.

Сажки

ПЛАНЪ ДЕРЕВЕНСКАГО ДОМА.

существующихъ въ мѣстности на рабочіе руки и строительный матеріаль. Для малоопытнаго строителя не лишины будуть слѣдующія общія свѣдѣнія по расчету построекъ:

Средній человѣкъ можетъ поднять обѣими руками 5¼ пудовъ и нести на плечахъ тяжесть въ 5 пудовъ.

Кубическая сажень негашеной извести въ синтъ 475—550 пудовъ.

Кубическая сажень известки, содержащей въ себѣ 2—3 объема, песку въ синтъ 970—1,150 пух.

При тщательной кладке кирпича по шнуру отвѣсу и ватерпасу съ раззѣбенкой и заливкой каждаго ряда требуется при толщинѣ стѣны въ 2½ кирпича на одну квадратную сажень: кирпича—1.025 штукъ, известковаго раствора 0,1 куб. саж., каменьщиковъ 2,5 человѣкъ.

Кирпичъ утвержденной закономъ формы имѣть въ длину 6, въ ширину 3 и толщину 1½ вершка; пьсъ его 10 ф. Кровельное желѣзо 10—12 фун. въ листѣ 2 арш. длиною и 1 арш. шириною. На квадратную сажень кры-

вершковъ въ первомъ этажѣ—5 р., во второмъ—6 р. За деревянныя стѣны жилыхъ построекъ 4—4 р. 50 коп.; грубой работы кв. саж.—2 р. За чистую обшивку тесомъ квадр. саж.—1 р. 25 к.—1 р. 50 к.; черная переборка подъ штукатурку—1 р., чистал переборка—2 р. 25 к. кв. саж.

Настилка чистаго и чернаго пола (балки и доски). 2 р. 50—3 р. 50 к. кв. саж. Чистая подшивка, смазка известью и засыпка пескомъ потолка—1 р. 70 к. кв. саж.

Стропила тяжелая 2 р.—2 р. 50 к. съ квадр. саж. крыши, стропила легкія 1 р. 25 к.—1 р. 75 к.

Настилка желѣзной крыши—50 к. кв. саж.; настилка тесовой крыши въ два ряда 1 р. 10 к.—1 р. 20 к.

58

59

60

Растояніе между осями половинъ балокъ—1½ арш.
Разстояніе межу стропилокъ при пролетѣ въ 3 саж.,
в 3 арш.; при пролетахъ болѣе широкихъ—2½ арш.
Вшина крыши въ конъкѣ: желѣзной—1½—1/6 всего
пролета крыши, деревянной—1¼—1/2, черепичной—1/2
—1/6 (марсель черепицы); толевой 1/5—1/4; гонтовой и соломенной 1/2—2/3.

Штукатурка каменныхъ стѣнъ 45—50 коп. кв. саж., штукатурка перегородокъ по драни и войлоку 1 р. кв. саж. Погонная сажень карниза въ 1 верш. шириной—7—10 к. за каждый вершокъ въ ширину тоже 7—10 к.

Запрещается штукатурить жили постройки съ обѣ-
шьх сторонъ въ первый же годъ кладки стѣнъ. Чтобы
добыть имъ просохнуть объкновенно штукатурлѣ сирея
только внутри.

Сваи можно считить забитыми до отказа, когда онъ
нослъ залога въ 25—30 уча ровъ даютъ осадку не болѣе
1/4 дюйма. Въсъ бабы должны быть не меньше, чѣмъ въ
2½ раза тяжелѣ въсъ сваи.

Стоимость строеній кругомъ:

1) Каменный лицевой домъ, смотріе по отѣдѣлъ и плану, обходится 60—100 руб. за кубическую сажень вмѣстимости.

2) Каменный надворный флигель—отъ 40 до 60 руб. куб. сажень.

3) Каменные службы—20—30 р. куб. саж.

4) Деревянный барский домъ, крытый желѣзъмъ въ
мѣстностяхъ лѣстистыхъ—25—30 р. куб. саж.; въ мѣст-
ностяхъ же безмѣзныхъ—вдоехѣ дороже.

5) Деревянная бревенчатая службы—10—15 р. куб. саж., въ мѣстностяхъ безлѣстныхъ—вдоехѣ дороже.

6) Досчатыя службы куб. саж. 5—10 рублей и доз-
реже, смотря по чѣнѣ лѣша.

Более въ каменному домъ внутренняя отдѣлка сто-
итъ объкновенно столько же, сколько самая стѣны съ
крышей вчертѣ.

Смѣта на постройку дома съ мезониномъ.

Фундаментъ. Выкопать землю подъ фундаментъ стѣнъ
19,80 куб. с. и подъ фундаментъ балконныхъ столбовъ
1,04 куб. с. Землекоповъ 36,46.

Выбутить фундаментъ подъ капитальные стѣны и
столбцы литолю по извести 20,84 куб. с. Плиты буто-
вой 27, куб. с. Известковаго раствора 7,71 куб. с.
Каменьщиковъ 208,4 и рабочихъ 125. При замѣнѣ пи-
лищ крипича——киричка 65,020 шт. Известковаго ра-
створа 6,3 куб. с Каменьщиковъ 81,2.

На кричичную кладку по верху въ 2 крипича ширине
12 верш. высоты 19,5 куб. с. Крипича 15,990 шт.
Известковаго раствора 1,5 куб. с. Каменьщиковъ 45.

Стѣны. Срубить 192,8 кв. с. стѣнъ съ прокладкомъ
цаклей, посадкой на шины, оструитваниемъ лицевой сто-
роны и тескло внутренней. Бревенъ 6 вершк. 3 саж.
579 шт. Пакли 48,2 пуд. Плотниковъ 305. Копонатич-
ковъ 98,5.

Полы. Уложить для чернаго пола низняго этажа 50
балокъ въ вемкую четверть съ 2 сторонъ. Насталъ
159 кв. с. чернаго пола верхняго этажа и 87,5 кв. с.
чистаго пола—во фризъ съ остутнѣніемъ, прифуговокъ,
соединеніемъ черезъ 2 арш. шонками и прибивкою
на 176,5 ног. с. пластитусовъ.

Бревенъ: 6 верш. 3 саж. 7 шт.; 6 верш. 4 саж.
8 шт.; 7 верш. 4 саж. 35 шт. Досокъ: получистыхъ
2½ д. 3 саж. 477 шт.; чистыхъ 2½ д. 3 саж. шириною
10 д. 262 шт.; обрѣзныхъ 1½ д. 3 саж. шириною 11 д.
31,34 шт. Гвоздей стосковыхъ 6,61 пуд. Плотниковъ
208. Столяровъ 21,2.

Потолки. Поднять на стѣны 63 балки по ватерпарсу съ врубкою сковороднемъ и вемкую гелегерю. Подшить 87,5 кв. с. потолковъ досками подъ штукатурку.

Бревенъ: 6 верш. 3 саж. 7 шт.; 6 верш. 4 саж. 8 шт.;
7 верш. 4 саж. 48 шт. Досокъ получистыхъ 1 д. 3 саж.
310 шт. Гвоздей тесовыхъ 5 д. 5,7 пуд. Плотниковъ 91.

Перегородки. Установить 34 кв. саж. перегородокъ
подъ штукатурку. Бревенъ 6 верш. 3 саж. 36 шт. До-
сокъ получистыхъ 1 д. 3 саж. 249 шт. Гвоздей тесо-

выхъ 4 д. 2,7 пуд. Закрѣпъ 4 верш. 136 шт. Плотни-
ковъ 29.

Крыша. Связать 124 ног. саж. брусьевъ для стропилъ съ обобщенными бревенъ съ 4 сторонъ, подъемомъ на строеніе, установкой и укреплениемъ скобами. Принять 165 ног. саж. досокъ по коню и карнизу въ разжелобкахъ.

Бревенъ: 4 верш. 3 саж. 12 шт.; 4 верш. 4 саж.
22 шт. Досокъ получистыхъ 2½ д. 3 саж. 54 шт. Скобъ
желѣзныхъ 4 фунт. 62 шт. Гвоздей брусковыхъ 6 д.
0,5 пуд. Плотниковъ 52.

Подъ тесъ. Покрѣпъ 126 кв. с. въ два ряда досками.
Досокъ чистыхъ 1 д. 3 саж. 1008 шт. Гвоздей: тесо-
выхъ 3 д. 1,8 пуд.; 5 д. 8,8 пуд. Плотниковъ 113.

Подъ желѣзо. Обрѣшетить 126 кв. с. стропилъ и по-
крѣпъ желѣзомъ съ приолифкою листовъ. Сдѣлать 8 во-
досточныхъ трубъ съ воронками, стаканами и лотками
и 4 слуховыхъ окна въ діаметрѣ 1,5 арш. Выраскивъ
все черлядю на маслѣ.

Брусковъ 2½ д. 3 саж. 323 шт. Желѣза 2 аршин.
13 фунтоваго 239,18 пуд. Гвоздей: 6 д. 2,6 пуд.; кро-
ельныхъ 1,28 пуд. Стреміе трехфунтовыхъ 18 штукъ.
Проволоки кровельной 2,2 фунт. Олифы 307,26 фунт.
Черляди 126 фунт. Плотниковъ 16,38. Кровельщиковъ
67,42. Маларовъ 13,8.

Она. Сдѣлать и установить на мѣсто 23 окончныхъ
косяса высотою въ 3 арш. и шириною 1½ въ свѣту.
Сдѣлать къ 23 окончнымъ рамамъ 23 переплетала зимнимъ
и лѣтнихъ, тѣхъ же размѣровъ. Сдѣлать 23 подокон-
ника. Сдѣлать просвѣтъ въ ванную высотою 14 штукъ.
и длино 1½ арш. Вставить стекла въ зимне и лѣтніе
переплеты, по 6 стеколъ въ каждый, размѣрами 14×11
вершок.

Бревенъ 7 вершк. 3 саж. 27 шт. Войлоковъ 100 шт. Плотниковъ 53. Досокъ чистыхъ 2½ д. 46,28. Клею 3,5 ф. Приборовъ 23. Стеколь 14×11 вершк. 276 шт. Замаги 156 фунт. Проволоки стекольной 0,8 фунт. Столяровъ 78,85; стекольщиковъ 14.

Двери. Сдѣлать и установить на мѣсто 23 дверныхъ
косяка высшего 3½ арш., шириною 1¾ арш. Сдѣлать
23 обмкновенныхъ филенчатыхъ двери (двѣ двойныхъ)
тѣхъ же размѣровъ. Сдѣлать и прибить наличники 248
пог. саж.

Бревенъ 7 вершк. 3 саж. 32 шт. Войлока 94 шт. Досокъ чистыхъ 2½ д. 3 саж. 50 шт.; досокъ чистыхъ 2 д. 3 саж. 81,8 шт.; досокъ чистыхъ 1½ д. 3 саж. 23,5 шт. Гвоздей 5 д. костляковыхъ 1,7 пуд. Клею 15,23 фунт. Приборовъ 23 (въ томъ численъ два двойныхъ). Плотниковъ 71; столяровъ 20,14.

Летчицы. Сдѣлать чистой работы однѣ лѣстницу о
29-ти ступеняхъ съ врубкой въ тетивы, съ основаніемъ
площадки на обвязныхъ стойкахъ, съ постановкой по-
ручней и подвижной снızелъ, и двѣ лѣстницы о 4-хъ сту-
пеняхъ каядъ, съ площадками.

Досокъ: чистыхъ 3 д. ширине 10 д. и длины 3 саж.
3 шт.; чистыхъ 2½ д. 13,5 шт.; чистыхъ 1 д. шири-
ною 9 д. 24 шт. Бревенъ 5 вершк. 3 саж. 4,5 шт. Брус-
ковъ 2 д. 3 саж. 7 шт. Гвоздей: брусковыхъ 6 д. 0,2 пуд;
тесовыхъ 4 д. 0,28 пуд. Плотниковъ 23,5.

Балконы. Уложить и настать простильный полъ на
18,5 кв. саж. Обтесать и установить 6 балковыхъ
стоекъ съ посадкой на нихъ верхняго прогона. Под-
шить подъ крышкою 60,5 пог. саж. чистаго карниза и
сдѣлать украшенія въ русскому стилѣ на 24 ног. саж.

Бревенъ: 6 верш. 4 с. 5,5 шт., 4 верш. 4 с. 2 шт. и 4 верш. 3 саж. 3 шт. Досокъ полюобрѣзныхъ 2½ д. 3 саж. 75,7 шт.; досокъ 1½ д. 3 саж. 8 шт.; чистыхъ 1 д. 3 саж. 60,5 шт. Гвоздей брусковъ 6 д. 1,31 пуд; тесовыхъ 4 д. 0,6 пуд. Плотниковъ 54,3.

Печи. Сдѣлать смазку кирпичемъ по глинѣ на 159 кв. саж. чернаго пола. Устроить основаніе подъ печи и коренными трубами на 47 куб. арш. Вывести коренныхъ трубъ по глинѣ до крыши—5 трубъ по 2 два дима на 22,5 ног. саж., 1 трубу въ 3 дима на 5 ног. саж. Вывести 5 трубъ по 2 дима въ калдой и 1 трубу въ 3 дима сверхъ крыши по извести на 1,99 кв. саж. Сдѣлать раздѣлки противъ деревянныхъ балокъ и половъ

65

66

Олифы 205,9 фунт. Замазки 5,5 фунт. Маляровъ 20,99 Краски въ зависимости отъ цвѣта:

Половъ, дверей, оконъ и потолка.

Олифы 268,62 фунт. Замазки 32,13 фунт. Мѣлу 150 фунт. Клею 7,5 фунт. Маляровъ 25. Краски въ зависимости отъ цвѣта.

Стѣн внутри въ корридорѣ кухнѣ и ватерклозетахъ на 50,74 кв. с.

Олифы 169 фунт. Замазки 0,2 фунт. Маляровъ 14,2. Краски въ зависимости отъ цвѣта.

Олейная 104,1 кв. с. стѣнъ обомьи: — обоевъ 124 куска. Борту 25 кусковъ. Бумаги 3435 листовъ. Крахмалу 104

концы проволоки слѣдуетъ хорошоенько очистить отъ изолирующей оболочки и очищениеми концами плотно обруить соединяемые стержни угла или цинка. Если же при нихъ есть зажимные винты какъ въ звонкѣ, то очищенный конецъ ставляется въ дрочку винта и плотно зажимается имъ.

Возьмите теперь клубокъ изолированной проволоки, размотайте его, соедините два конда и вновь смотайте двойную проволоку въ клубокъ. Конецъ этой двойной проволоки слѣдуетъ на ¼ армина завить спиралю и прибить надъ звонкомъ и батарей (см. рисунокъ № 1), Далѣ проволока ведется по верхнему бордюру стѣнъ.

№ 1

фунта. Клею 12,4 фунт. Маляровъ 20,8.

Выгребной колодезь шириною 1½, длиною 3 и глу-
биною 3 арш.

Бревенъ 4 верш. 3 саж. 2,4 шт. Пластинъ 6 верш. 3 саж. 390 шт. Смолк: густой 3,3 худ.; жидкой 3,3 пуд.

Плотниковъ 18.

Проведеніе электрическихъ звонковъ и теле-
фоновъ. При выпискѣ или покупкѣ принадлежностей
электрическихъ звонковъ, нужно конечно руководство-
ваться числомъ и размѣрами комнатъ, которая же-
лятьъ соединить звонкомъ. Для проведеній звонковъ въ
домъ изъ 6 до 10 комнатъ обикновенной величины тре-
буется батарея изъ 2-хъ малыхъ элементовъ Лекланше,
цѣною 1 р. 25 к. штука (сила 1¼ вольта) каждый. Эле-
менты эти работаютъ исправно два года, съ перемѣною
черезъ годъ цинковой палочки (цѣна 15 коп.) Количество
проволоки разсчитывается такъ: измѣряются стѣны по
которымъ пойдетъ проволока отъ кнопки наиболее удален-
ной отъ звонка. Предположимъ отъ входныхъ дверей до
кухни черезъ 6 комнатъ—30 саж. + 24 саж. отводовъ до
главной линіи къ кнопкѣ въ каждой комнатѣ, — итого
54 саж. Это число нужно взять два раза, такъ какъ
проволока ведется двойная—108 саж. Сюда нужно при-
бавить сажень 12 на повороты отъ верхняго бордюра
обоевъ, по которому обикновенно проводится проволока
до угла дверей—120 саж. Цѣна проволоки 90 к. фунтъ
(30 саж.) Особыхъ гвоздей для прибиваній проволоки
нужно 1 ф. (цѣна 25 к.), кнопокъ—6 (цѣна отъ 20 к.
и дороже, смотри по отдѣлкѣ). Звонокъ стоитъ отъ 2 р.
50 к. и дороже, смотри по силѣ звука. Обикновенно для
комнатныхъ звонковъ употребляется звонокъ цѣною въ
3 р. 50 к. Итакъ стоимость аэлектрическихъ звонковъ
на 6 комнатъ обходится въ 10 р.

Раньше всего нужно приготовить звонокъ и батарею.
Налейте стеклянный стаканъ каждаго элемента до поло-
вынъ водою, всыпьте въ каждый столовую ложку наша-
таря и хорошенько размѣшайте. Вставьте въ каждый
глинный цилиндръ съ углемъ и цинковую палочку.
Соедините далѣе кускомъ проволоки цинкѣ одного эле-
мента съ углемъ другого и батарею готова. Ставить ее
слѣдуетъ обязательно рядомъ со звонкомъ, въ ящикѣ
для преходраненія отъ пыли. Лучше всего на стѣнѣ,
рядомъ со звонкомъ, прибить полку и посгавить на нее
батарею (подальше отъ печей, чтобы не такъ скоро
испарлись вода). Установить батарею соедините кус-
комъ проволоки свободный цинкъ или уголь (безразлично)
съ однимъ верхнимъ винтомъ звонка. Шри соединеніи

на разстояніи дойма одна отъ другой паралельно.
Гвозди биваются конечно приблизительно на разстояніи
1—2 саж. и каждый разъ проволока обматывается од-
ной петлей вокругъ каждого гвоздя. Затѣмъ ударомъ мо-
лотка шляка гвоздя дослнается до стѣнъ и плотно при-
жимаетъ проволоку. При переходѣ изъ одной комнаты
въ другую, проволока проводится чрезъ одинъ изъ верх-
нихъ угловъ дверей, причемъ сгибается по притолкѣ.
Иногда обѣ проволоки ради спѣшности ведутъ вмѣстѣ, не
разбеднялъ, но этого слѣдуетъ избѣгать, такъ какъ при
дурной изолирующей обмоткѣ можетъ случиться соди-
неніе (въ особенности при прибиваніи гвоздемъ) и тогда
начнется безпрерывный звонъ, открыть-же мѣсто, гдѣ
произошло соединеніе очень тружно. Дойдя до того
мѣста, гдѣ помѣшается дальнія кнопка, проволока отрѣ-
зается, конці ея обчищаются, вкладывается въ кнопку,
и зажимаются винтиками (см. рисунокъ № 3). Кнопка
прививается къ стѣнѣ и завинчивается крышкой.

№ 2

Соедините теперь запятые спиралью концом проволоки падѣ батарей съ свободнымъ винтомъ звонка и углемъ или цинкомъ батарей, и при нажатіи кнопки звонокъ зазлонить. По проведеніи главной линіи проводится отводы въ комнатахъ. Концы проволоки вкладываются въ кнопку. Прибивъ кнопку гдѣ нужно, ведутъ проволоку до главной линіи и здѣсь обрѣзаютъ, оставивъ вершокъ илін дра для соединенія съ главной линіей. Соединеніе дѣлается такъ: проволоки главной линіи осторожно, чтобы не перервать, обчищаются на протяженіи дойма отъ изолирующей обмотки и такъ же точно очищенные концы отвода плотно обматываются вокругъ обнаженныхъ мѣстъ главной линіи (см. рисунокъ № 2). Соедини

УП

3

67

ненімць главной линіі сь боковыми отводами и оканчивається работа. Для проведення проволоки на воздухі при

№ 3

соединеніні двухъ зданій тонкая комнатная проволока не годится а употребляють обикновенню м'дную (ц'на 30 к. 5 саж.) Такая проволока требует изоляції въ м'стах прикосновенія ея со ст'юю или столбиками. Для изоляції употребляется резиновая лента или телеграфине стаканчики. На короткія разстоянія лучше зам'ятить ее одною изолированной толстой проволокой (ц'на 20 к. сажень). Способъ проведенія звонковъ для соединенія зданій тотъ-же. Для того, чтобы звонки работали всегда исправно, нужно обращать вниманіе на батарею и сл'дить, чтобы вода въ элементахъ не изсякала. Когда они испаряются до половины стакана, нужно долить его до верху, не прибавляя нашатыря. Вообще нашатырь много подсыпать не сл'дуетъ; достаточно два раза въ годъ (по столовой лож'къ), если на цинкахъ образуется бълй налетъ, то это значать, что нашатыря много. Въ этомъ случа' необходимо считить этотъ налетъ, а въ элементъ долить чистой воды. Что касается до проведенія телефоновъ, то рисунокъ № 4 ясно указываетъ, какъ это д'ьлается. Системы домашнихъ телефоновъ очень

68

соединяющего стержень сь землей. Д'йствіе громоотвода основано на стремленіи электричества вытекать изъ остроконечій. Между облаками и землей, заряженными противуположными электричествами существуетъ взаимное напряженіе, которое увеличиваясь, преодолѣваетъ сопротивленіе воздуха и разрежается вдругъ, по ломанному пути, что и даетъ молнію. Когда заряженное облако стоитъ надъ громоотводомъ, то въ наивысшихъ точкахъ земной поверхности скопляется и напрягается электричество противуположное, которое начинаетъ вытекать въ атмосферу. Это называется тихимъ разрядомъ. Громоотводъ сильно способствуетъ истеченію электричества и т'мъ самимъ во многихъ случаяхъ предупреждаетъ мгновенный разрядъ. Но послѣдній все-таки происходитъ, когда скопленіе положительного электричества облаковъ усилится и истечение изъ громоотвода, такимъ образомъ, явится недостаточнымъ. Въ этомъ случа' молнія упадетъ на громоотводъ, по тому пути, гд'ѣ уже происходило тихое соединеніе электричествъ.

Изъ этого видно, что громоотводъ д'йствуетъ неперерывно, часто предупреждая мгновенный разрядъ, или направляя его въ землю помимозданія.

При устройствѣ громоотвода прежде всего сл'дуетъ опредѣлить его высоту. Изъ опытныхъ данныхъ выведено, что громоотводъ предохраняется вокругъ себя окружность, ойксанную радіусомъ вдвое большимъ, ч'мъ высота остроконечія ширия надъ землей. Напр., остроконечіе, высота которого равнется 10 саж. предохранять вокругъ себя на 20 саж.

Громоотводъ раздѣлывается на шириль и кабель. Шириль д'ьлается изъ мягкаго жел'за длиною не менѣе 3-хъ аршинъ и толщиною не менѣе 1¼ дюйма. Всякое утолщение желательно, такъ какъ тогда менѣе пансовъ, что молнія расплавить стержень. Проволочный канатъ будется не менѣе 3 дюймовъ толщины причемъ надо обращать вниманіе, чтобы проволоки, составляющія канатъ, были возможно толще. Кабель припаивается къ основа- нію ширия и вдоль его н'сколькими оборотами. Спайка

многочисленны и он' постоянно совершенствуются. Въ этомъ случа' лучше обращаться за справками въ дело электрическъ принадлежностей. Ц'шні также весьма различны отъ 25 р. пара и гораздо дороже.

Громоотводъ и его устройство. Громоотводомъ называется приспособленіе, предохра няющее зданіе отъ разрушительного д'йствія молніи, Онъ состоитъ изъ длиннаго металлическаго стержня, утвержденного стоймь на конькѣ крыши, и проволочнаго кабеля,

должна быть цинковая, а свободный кусокъ кабеля долженъ быть обернутъ назадъ и влететь въ кабель от- дѣлными своими проволоками въ видѣ петли. Иногда употребляютъ м'дныя кольцасъ таковыми же зажимами, но это требуетъ тщательной пригонки, такъ какъ м'дь на воздухъ окисляется, а всѣ окиси дурные проводники электричества. Въ м'стѣ ихъ появленія образуется раз- рывъ силопнаго хода электричества въ громоотводѣ и вм'сто позлыи такой громоотводъ можетъ представить большую опасность.

69

70

Штиль оканчивается мѣднымъ, позолоченнымъ остри-
емъ. Очень полезно остальной часть шиля покрывают
полудой изъ цѣнка. Иногда острѣе, или наконечникъ
дѣлать изъ платины, но это значительно дороже и,
комрѣмъ того, илатина хуже мѣдъ проводитъ электриче-
ство. Какъ платиновій, такъ и просто позолоченный
наконечники имѣютъ назначеніе представлять всегда
чистую металлическую поверхность, такъ какъ окуись
желѣза и мѣдъ очень плохо проводить электричество.

Штиль укрѣпляется стоймя посредствомъ неболь-
ших деревянныхъ козелъ. охватываясь крылью по
обѣ стороно конца. Кабель укрѣпляется вдоль крыли
и стѣнъ особыми желѣзными костылями съ вилками на
концахъ, придерживаящими изолеторы, сквозь которые
и проходитъ. кабель. Такіе костыли имѣются въ про-
дахъ въ оптическихъ и механическихъ магазинахъ въ
готовомъ видѣ. Тамъ, гдѣ къ кабелю могутъ прико-
снутся люди, его пропускаютъ внутри досчатой трубы.
Всѣ большія металлическія части, крыша, водосточная
трубы и пр. должны быть соединены с кабелемъ по-
средствомъ толстыхъ желѣзныхъ проволокъ, концы прово-

локъ должны быть прочно припаяны. Въ противномъ
случаѣ могутъ быть побочныя разряженія, очень опасныя
для находящихся въ зданіи. Конецъ кабеля расплетается и
опускается въ сирью почу, еще лучше въ колодезѣ, ру-
чей, болото и пр. Но еще лучше расплетенные проволо-
ки припасть къ оцинкованному желѣзному листу и зако-
пать прямо около зданія на глубину 2 или 3 сажень. Если
то оцинкованного листа достать нельзя, то слѣдуетъ вы-
кошать узкую яму глубиною въ 3 сажени, опустить туда
расплетенный конецъ кабеля и заснать до верху рас-
кленными углами. Затѣмъ сверхъ приспышаютъ землей
только угли погалили и плотно утрамбовываютъ яму. Этотъ
способъ очень хорошъ, такъ какъ угли помимо своей
незмѣзнымости, представляютъ собой достаточно хоро-
шій проводникъ.

Только при соблюдении всѣхъ этихъ правиль громо-
отводъ будетъ предохранять зданіе. При плохо-со-
единеніи шиля съ землей онѣ, напротивъ, будетъ пред-
ставлять еще большую опасность, чѣмъ въ томъ случаѣ,
если бы его и вовсе не было.

Полеводство и луроводство.

При разнообразіи хозяйственныхъ условій Россіи
нѣтъ возможности сдѣлать общий обзоръ русскаго
полеводства, относящійся ко всему нашему государ-
ству вообще. Для доказательства этого разно-
образія достаточно указать для примѣра хотя бы
на такой фактъ, что обилѣе пождей въ сѣверной
(нечерноземной) Россіи сопровождается уменьше-
нѣмъ урожая хлѣбовъ, тогда какъ для чернозема
соотношеніе между дождями и урожаями прямо про-
тивоположное. Точно то же можно сказать относи-
ленно многого другого: для нечерноземной полосы
напр., весьма важно употребленіе нѣкоторыхъ искусственныхъ удобрений теперь же, тогда какъ для чернозема эти удобрения не могутъ иметь имѣть пока ника-
кого значенія; сѣверная Россія извѣстна скотомъ
молочнымъ, черноземная—мяснымъ и т. д. Поэтому
въ предлагаемомъ черкѣ разспираются черно-
земный и нечерноземный районъ въ отѣдѣности.

Такъ какъ черкѣ этотъ долженъ быть краткимъ,
то въ немъ приходится ограничиться общими указ-
заніями на состояніе полеводства въ двухъ указа-
нныхъ районахъ, и на тѣ измѣненія въ хозяйствѣ,
которыя слѣдуетъ считать желательными. Задача эта
представляетъ значительныя трудности въ томъ отно-
шеніи, что краткость черка лишаетъ возможности
входить въ детальную указанія, которую могли бы
придать болѣе жизни и убѣдительности различнымъ
указаніямъ и соображеніямъ. Но съ другой стороны
обилѣе подробностей, какъ я опасался, можетъ от-
влечь мысль отъ общихъ соображеній, а между тѣмъ
настоящій черкъ имѣть въ виду дать главнымъ
образомъ именно общіе соображенія, пригодныя въ
возможности для разнообразныхъ мѣстностей. Послѣ
обсужденія этого предмета я остановился на рѣше-
ніи дать предлагаемый черкъ, хотя и сознаю, что
могу подвергнуться обвиненіямъ за его блѣдность.

Сѣверная (нечерноземная) область.

Эта область, занимающая огромное пространство
характеризуется вообще преобладаніемъ лѣсовъ; зе-
мель распаханныхъ здѣсь, какъ извѣсто, сравні-
ительно мало; комрѣмъ лѣсовъ значительныя простран-
ства заняты такъ называемыми пустошами т. е. участ-

ками, съ тощюю травой, большею частью въ пере-
межку съ кустарниками. Хорошіе луга находятся
только по низменнымъ берегамъ лѣкъ, заливаемымъ
водою во время весеннихъ разливовъ.

Преобладающее орудіе для обработки земель здѣсь
соха разнообразныхъ типовъ, начиная съ сѣверо-во-
стойкой сохи, которая приближается по своему строемо-
лию къ плуху и кончая такими сожамъ, у которыхъ
сошники имѣютъ форму узліхъ долотъ. Поэтому об-
работкѣ подвергается только незначительный слой
земли и притомъ обработка его обыкновенно весьма
неудовлетворительна. Бороны большею частю дере-
ванійна, работающія очень плохо, въ особенности
на земляхъ до нѣкоторой степени плотныхъ.

Культура стержейной ограничивается почти исключительно хлѣбными злаками и только въ нѣкоторыхъ губерніяхъ существуютъ довольно обширные посѣвы льна, досталяющіе хорошія выгоды.

Во многихъ мѣстностяхъ этихъ губерній своего
хлѣба недостаточно, но въ одномъ отношеніи нѣко-
торыя изъ нихъ имѣютъ преимущество прелѣ болѣе
южными—именно въ скотоводствѣ. Благодаря нѣко-
торымъ особеннымъ условіямъ, рогатый скотъ мног-
шихъ сѣверныхъ мѣстностей отличается значитель-
ной молодольностью, и въ будущемъ скотоводству здѣсь
несколько суждено значительную роль. Въ
этомъ отношеніи между западной Европою и Рос-
сіей существуетъ замѣтная аналогія, таѣ какъ и въ
Западной Европѣ незначительные поперечники Валтійскаго
и Ньемецкаго морей выдаются своимъ молочнымъ
скотоводствомъ; стойтъ прономнить только Данію,
Ольденбургъ, Голландію, Нормандію и т. п. Въ сѣ-
верной Россіи сравнительно незначительны попы-
клі улучшенія скота дали замѣтные и прочные ре-
зультаты, очевидно всѣдѣствіе того, что природныя
условія здѣсь благопрятны для этого улучшенія. По-
тому для благосостоянія всего края улучшеніе и
расширеніе скотоводства съ раціональнымъ молоч-
нымъ хозяйствомъ является вопросомъ первостепен-
ной важности и слѣдовательно улучшеніе условій
содержанія скота и улучшеніе самого скота должны
составлять одну изъ главнѣйшихъ задачъ сельскаго
хозяйства.

3*

71

В этом отношении прежде всего заслуживают внимания заливные луга, во многих мѣстах находящиеся в неудовлетворительном состоянии: иногда они заростают кустарниками, которые не выручаются и препятствуют росту травы и косьбѣ; иногда на них построены в огромном количествѣ травы ядовыя, напримѣръ, чемерица, иногда на луговых злакахъ поселяются во множествѣ паразитныя травы (звонецъ, очанка и т. п.) и всѣдѣствѣ этого роста травы сваѣтается так малъ, что заливной лугъ, находящійся въ самыхъ благоприятныхъ условиях, даетъ иногда не болѣе 30-40 пудовъ, съна съ десятины. Улучшеніе такихъ луговъ расчитывается кустарника и перепахованіемъ сравнительно не трудно и очень выгодно; вырубка кустарникова можетъ производиться въ свободное отъ другихъ работъ время и если это не дѣлается до сихъ поръ, то исключительно по какой-то стране небрежности и нерасчетливости. Перепахованіе луговъ можно производить на частямъ, высвѣвая по пластамъ, который на такихъ мѣстахъ будетъ рости превосходно и даетъ значительный доходъ, послѣ чего можно съять овесъ съ тимофеевкой, и безъ всякаго риска можно разсчитывать, что укосы травы послѣ этого по меньшей мѣрѣ угрозятся.

На мѣстахъ воззвешенныхъ главнѣйшемъ задаче является уничтоженіе пустошей и превращеніе ихъ въ культурныя земли. Еще въ недавнее время эта операция представлялась неисполнимой, потому что для разработки пустошей требовался навозъ, котораго едва хватало на удобрение поленъ. Въ настоящее время изъ опытовъ Энгельгардта мы знаемъ, что на пустошахъ послѣ распашки ихъ прекрасно растетъ ленъ, а послѣ него по удобренію однимъ фосфоритомъ—ржѣ; если послѣ жни съять овесъ с клеверомъ, то при удобреніи calciumомъ клеверъ растетъ прекрасно. Такимъ образомъ, разработка пустошей и превращеніе ихъ въ культурныя земли является дѣломъ кратковременныхъ и выгодныхъ; при возбуждѣваніи клевера скота можетъ быть увеличено и скотъ будетъ кормиться несравненно лучше. Въ Финляндіи, дѣмъ скотоводство и молодчое хозяйство уже значительно совершенствованы, замѣна пустошей клеверными сѣнокосами и пастрившами въ значительной степени уже совершенна. Если тоже самое будетъ сдѣлано и у насъ, то не только скотоводство, но и пользование отъ этого будетъ въ огромномъ выгрышѣ, такъ какъ размѣры посѣва будутъ увеличены, количество навоза будетъ гораздо болѣе, воздѣлываніе клевера при употребленіи недорогихъ искусственныхъ удобренийъ (фосфорита и кайнита) повысить значительно устойчивость поленъ и измѣнить свойство почвы къ лучшему. Тогда обрабатывать можно будетъ болѣе глубокій слой, т. е. можно будетъ превратить въ доходный оборотный капиталъ несравненно большее количество почвенныхъ веществъ, неприносящихъ теперь никакой пользы. Въ этомъ отношении сѣверная Росія должна продѣлать все то, что для Германіи указано было въ концѣ прошлаго столѣтія Тэромъ, но только съ большего интензивности, всѣдѣствіе болѣе глубокихъ познаній нашихъ о похвахъ и удобреніяхъ.

При этомъ, само собою разумѣется, земледѣльческія орудія потребуются болѣе совершенны, но введеніе ихъ не составить особенной трудности, потому что уже и теперь луги и лучшіе бороны во многихъ мѣстахъ распространяются весьма

72

успѣшно, благодаря большему частью дѣятельности земствъ.

Радомъ со всѣми предыдущими перемѣнами должна производиться и осушка болотъ, столь обширныхъ и многочисленныхъ въ разсматриваемой области. Улучшеніе ихъ почвъ сообразно съ природою болотъ дастъ большое количество хорошихъ культурныхъ земель.

Такимъ образомъ, если выразить все сказанное вкратѣ, то идеаломъ сельскохозяйственного состоянія сѣверного и сѣверо-западного края можно считать такое положеніе его: улучшенные заливные луга, занятые только полезными травами; возможно полное отсутствіе болотъ и пустошей и замѣна ихъ полевыми землями съ выгонюю или пастрившуюся системою полеводства, съ обильными укосами клевера и тимофеевки и съ тучными пастрившими изъ этихъ травъ; наконецъ, съ посѣвами льна послѣ травъ при раціональной обработѣ его на цѣнное волокно.

Несомнѣно также, что огородничество, садоводство, и нѣкоторая специальная культуры (напримѣръ, хмельводеромъ) должны въ будущемъ получить здѣе гораздо большее развитие, чѣмъ теперь, такъ какъ разумные опыты акклиматизаціи и вывода новыхъ сортовъ могутъ дать значительный ассортиментъ садовыхъ и огородныхъ растений, приспособленныхъ къ климатическому условіямъ даже и такихъ мѣстностей, которые теперь считаются въ значительной степеніи суровыми.

Всякія работы, направленныя къ достиженію указанного идеала, кѣмъ бы онъ ни производились, слѣдуетъ считать полезными и важными, — будутъ-ли эти работы состоять изъ опытовъ въ родѣ тѣхъ, которые производить Энгельгардта, или изъ пропаганды улучшенныхъ земледѣльческихъ орудій, производимой нѣкоторыми земствами и т. д. до послѣва отдѣлными крестьянами нѣсколькихъ фунтовъ травяныхъ сѣнняхъ на небольшомъ ключѣ земли для пробы.

Всѣ такія улучшенія и опыты, при всей видимой ихъ разнородности, на самомъ дѣлѣ приведутъ въ концѣ концовъ къ указанной выше цѣли. Во многихъ мѣстахъ намѣченное состояние хозяйства уже достигнуто, — въ особенности, напримѣръ, въ губерніяхъ прыбалтійскихъ, и такія хозяйства можно считать образцовыми, разумное подражание которымъ обязательно для хозяйства всего края вообще. Выгодность пастрившой системы хозяйства для черноземной Росіи, до такой степени очевидка, что уже давно и безъ малѣшаго разногласія всѣ знаковы нашыхъ хозяйственныхъ условій рекомендуются ее для сѣверной Росіи. Въ послѣднее время, благодаря Энгельгардту, указанъ и легкій переходъ къ такой системѣ, такъ что ея распостраненіе въ краѣ, какъ можно думать, приметъ скоро правильный ходъ, въ особенности при тѣхъ пособіяхъ молочному хозяйству, какія ассигнуются на этотъ предметъ за послѣднее время.

## Черноземный районъ.

Черноземный районъ отличается отъ предыдущаго двумя существенными условиями — климатомъ и почвомъ. Что касается климата, то необходимо отмѣтить, что лѣтній периодъ въ черноземной полосѣ отличается болѣе высокого температурою. При переходѣ изъ сѣверной полосы въ черноземную температуру лѣтнихъ мѣсяцевъ дѣлаетъ сразу замѣтный скажечьъ, объясняемый, по моему мнѣнію, измѣненіемъ почвенныхъ условій. Не останавливаясь на этомъ объясне-

73

ніи, мы ограничимся указаніем на самый фактъ. Такъ какъ при большѣ высокой температурѣ высыха-
ніе почвъ происходить съ большею быстротою, то ясно, что на черноземныхъ почвахъ, при томъ же
количествѣ дождевой воды—растения должны чаще
страдать отъ недостатка влаги, чѣмъ въ мѣсто-
стахъ нечерноземныхъ. Въ связи съ этимъ въ томъ
же направліеі дѣствуетъ и почва: она отличается
способностью задерживать большія количества воды,
всѣдѣствіе чего вода отдѣльныхъ дождей вся захва-
тывается только верхнимъ слоемъ почвы и потомъ
быстро изъ него испаряется. Плотность неразры-
шенной черноземной почвы точно также препят-
ствуетъ прохожденію воды въ глубокіе слои ея, и
всѣдѣствіе той же плотности почвы испареніе изъ
ней воды происходитъ съ особенною быстротою.
Только позднею осенію и зимою черноземъ пропиты-
вается значительнымъ количествомъ воды до боль-
шой глубины. Изъ всего сказанного видно, что снаб-
женіе растенія водою или, другими славами, скоп-
леніе и сбереженіе въ почвѣ воды должны состав-
лять одну изъ важнѣйшихъ заботъ каждогоъ хозяина
черноземной полосы.

Что касается удобренія, то черноземныя почвы, относительно этого, доставляютъ гораздо меньше заботъ, чѣмъ почвы нечерноземныя: на черноземъ при配合пріятныхъ условіяхъ десяти лѣтъ можно большать хорошіе урожан безъ удобреній. Но за то тѣмъ больше внимательности требуетъ обработка этой почвы; богатство ея питательными веществами только тогда приносить надлежащую пользу, когда черноземъ хорошо обработанъ; точно также влажность сохраняется въ черноземъ только при правильной обработкѣ его, но заботы хозяевъ въ обою этихъ обthenеніяхъ облегчаются тѣмъ, что сохраненіе влаги и приведеніе штательнаго запаса въ полезное для растеній состояніе требуютъ однихъ и тѣхъ же пріемов.

Современное состояніе полеводства на черноземѣ
дало не соотвѣтствуетъ тому, какимъ оно должно
быть. За весьма чѣдкими исключеніями о накопле-
ніи и сбереженіи въ почвѣ влаги не прилагается
никакихъ заботъ: большинство хозяевъ не знаетъ
всей важности этого предмета; другие, считая пред-
метъ важнымъ, не виROWN усвоения себѣ знаніе тѣхъ
средств, при помощи которыхъ можно съ успѣхомъ
бороться противъ недостатка воды. Посвѣвы во всемъ
районѣ въ высшей степени однообразны и полева-
клуртума ограничивается почти исключительно зер-
новыми хлѣбами. Еще въ недавнее сравнительно
время, въ особенности въ нѣкоторыхъ мѣстностяхъ
того района, были обширныя нераспаханыя
стеніе, на которыхъ можно было содержать большое
количество скота; но такъ какъ эти степени при
первоначальномъ ихъ распахиваніи отличаются всегда
замѣчательнымъ плодородіемъ, то онѣ были быстро
распаханы, въ особенности съ облегченіемъ сбыта
зерна при проведеніи желѣзныхъ дорогъ, которые
вмѣстѣ съ тѣмъ сильно сократили потребности въ
вывозомъ скота. Всѣдѣствіе этого хозяйство такихъ
мѣстностей, сдѣлавшись на короткое время весьма
доходнымъ, превратилось въ течении этого време-
ни въ хозяйство однообразное и крѣпѣ
не рискованное. Во многихъ губерніяхъ распахано
рѣшительно все, что только можно распахать, а сѣно-
косы и пастбища, за исключеніемъ заливныхъ луговъ,
остались только въ видѣ незначительныхъ клочковъ,
кое-гдѣ по балкамъ. Скотъ приходится на части на

74

тѣхъ же поляхъ, а это препятствуетъ правильной
работкѣ и слѣдующей приводить къ час-
тамъ неурожаямъ. Зимою скотъ кормится соломою
хлѣбныхъ растеній, и потому не урожаил здѣсь сирпо-
вождаются двойнымъ бѣдствіемъ: недостаткомъ пищи
для людей и отсутствіемъ корма для животныхъ;
при каждомъ неурожаѣ скотъ расподается массами
за безлѣнокъ и, такимъ образомъ, неурожай одного
года разставляетъ хозяйство на нѣколько лѣтъ.

Выгодность распашки новыхъ земель довольно
давно уже привела къ истребленію и лѣсовъ, кото-
рыхъ въ прежнее время въ нѣкоторыхъ мѣстностяхъ
черноземной района было значительное количество.
Исчезновеніе лѣсовъ въ свою очередь привело къ
тому, что запасы снѣга зимою на мѣстахъ возвы-
шенныхъ и ровныхъ сдѣлались несравненно меньше,
а вмѣстѣ съ тѣмъ уменьшились и зимнѣ запасы во-
ды въ почвѣ. Всѣдѣствіе того же самого таяніе
снѣга весною сдѣлалось быстрѣе, чѣчего весен-
ніе разлывы водъ сдѣлались гораздо обильнѣе, тогда
какъ количество лѣтней проточной воды уменьши-
лось. Усиленные разлывы весною способствовали
разыванію почвы и развитию орагвогъ, всѣдѣствіе чего
скотъ почвенныхъ водъ, и безъ того менѣе обиль-
ныхъ, чѣмъ прежде, еще усилился.

Параллельно съ этимъ и въ томъ же направленийі
нѣдѣствовало измѣненіе нѣкоторыхъ хозяйственныхъ
приемовъ. Такъ, напримѣръ, орудіемъ для обработки
земли въ прежнее время служилъ извѣстный мало-
россійскій плугъ (сабанъ). Устройство его, какъ из-
вѣсто, такою, что онъ можетъ захватывать очень
широкій борозды, и это при стремлении къ большимъ
запашкамъ кажется выгоднымъ, при самомъ же дѣлѣ
ведѣтъ къ тому, что обработка оказывается очень
неудовлетворительно. При расширеніи запашекъ
быстрота работы этого плуга оказалась неудовлетво-
ряющимъ посвѣщиковъ и вмѣсто него получилъ об-
шершое распространеніе букетъ, работающей очень
быстро, но захватывающий только поверхностный
слой земли. Такъ какъ букеромъ очень хорошо за-
дѣваиваются сѣмена послѣ посѣва, то въ обычнове-
ніе вошли посѣвы прямо по непаханной землѣ, и
только послѣ этого пускали букетъ, чтобы одновре-
менно за одинъ разъ и обработать землю, и при-
крѣть его сѣмена.

Вообще надо замѣтить, что на большихъ про-
странствахъ черноземного района остались еще
живыми восемнинанія о прежнихъ урожаяхъ — высо-
кихъ и сравнительно постоянныхъ, но къ сожалѣнію
вмѣстѣ съ этимъ сохранились и тѣ приемы, при по-
мощи которыхъ эти урожаи получались. Это состав-
ляется, между прочимъ, одну изъ важныхъ причиновъ
частаго недорода хлѣбовъ: почвенные условия измѣ-
нились (плотная степени земли превратились отъ
распашки въ лагику), а приемы обработки оста-
лись прежнія или даже ухудшились. Понятно по-
этому, что о прежнихъ урожаяхъ, при такомъ по-
ложеніи дѣла, нельзя и думать теперь, только при
особеніе счастливыхъ соленѣніяхъ условій пологій
черноземъ проявлять свое выдающееся плодо-
родіе, указывая на то, сколько можно изъ него
взлѣчъ, при умѣломъ съ нимъ обращеніи. Еще более
указывается это тѣми, къ сожалѣнію, пока очень не-
многими хозяйствами, гдѣ введена правильная обра-
ботка: въ такихъ хозяйствахъ неурожаявъ не би-
ваетъ даже и въ сильно засушивые годы. Примѣръ
такихъ хозяйствъ съ очевидностью показываетъ намъ,
что хозяйственное положеніе черноземного района

75

совсѣмъ не безданнѣе, какъ иногда говорятъ, и что
для замѣтнаго улучшения его нѣтъ надобности въ
какихъ-либо чрезвычайныхъ средствахъ; нужны знак-
нія. и умѣть пользоваться знаніями, и въ распро-
страненіи такихъ знаний должна заключаться одна
изъ важнѣйшихъ нашихъ задачъ.

Такимъ образомъ, на основаніи всего сказаннаго,
можно ясно намѣтить и твертъ рядъ мѣръ, при помо-
щіи которыхъ можно привести черноземное хозяй-
ство въ желательное состояние.

1) Важнѣйшимъ обстоятельствомъ, какъ мы ска-
зали, для этого района является обезстаненіе расте-
ний водокъ; такой цѣлѣ можетъ содержиться цѣлѣя
совокупность различныхъ мѣръ. Необходимо образ-
ить вниманіе на разведеніе достаточного количе-
ства лѣса и прежде всего на такихъ мѣстахъ, коте-
рьы для сельскохозяйственной культуры почему-ли-
бо оказываются неудобными; напримѣръ, на всѣхъ
песчаныхъ площадяхъ, на крутыхъ склонахъ, на
мѣловыхъ и каменихъ пространствахъ и т. п. И.
Всѣ такія мѣста могутъ приносить надлежащій до-
ходъ только при разведеніи на нихъ лѣса. Кромѣ
того, въ цѣлѣ чисто-культурныхъ весьма важно
было бы разведеніе лѣса на всѣхъ высокихъ мѣстахъ
(сыртахъ), потому что на такихъ именно мѣстахъ
особѣно важно скопленіе снѣга. Не нужно думать,
что лѣсрасведеніе будетъ бездоходно; нѣкоторые
примѣры показываютъ совершенно обратное: такъ у
Патинова въ Моховомъ посадки ели двадцатилѣ-
щаго возрастаютъ до 400 руб. дохода съ десяти-
ны, т. е. круглымъ числомъ по 20 руб. въ годъ, от-
однѣхъ только проходныхъ рубокъ, послѣ которыхъ
насажденіе остается все-таки полнымъ. Кромѣ сплош-
ныхъ насажденій лѣда весьма важной розмог могутъ
ingrate живья изгородъ между отдѣлными полами,
которыя служили бы опорами для задержанія снѣга
во время мателей. Вмѣстѣ съ пропахиваніемъ снѣга,
въ нѣкоторыхъ мѣстахъ уже испытаннымъ, можно
было бы такимъ образомъ организовать зимнее
снѣжное хозяйство въ помощь хозяйствѣ полевого
лѣтнему. Идеальнымъ состояніемъ полей въ этом
отношеніи было бы такое, при которомъ въ себя
исключенія вода изъ тающаго снѣга просачивалась
бы на мѣстѣ въ почву, не стекая въ овраги и рѣ-
ки, гдѣ весною въ ней нѣтъ особенной надобности.
Эта вода послужила бы на пользу культурнымъ расте-
ніямъ и увеличила бы количество лѣтней проточной
воды. Достигнуть такого полнаго задержанія воды
едва-ли будетъ возможно, и мы указываемъ на него
только, какъ на идеальное.

Но если часть воды съ полей будетъ стекать вес-
ною, то при благоприятныхъ условияхъ рельефа ее
необходимо задерживать въ прудахъ и употреблять
для орошения соответствующихъ участковъ.

Существованіе, хотя бы одного такого участка
въ имѣніи или среди крестьянскихъ полей, если
даже пространство его составить не болѣе 3-5%всей
лющади, представить огромную выгоды. При
разведеніи на такихъ участкахъ кормовыхъ травъ
можно съ десятины получить до 600-1.000 пудовъ
сѣна, и этимъ вполне будетъ обезпечена весь скотъ,
необходимый для полеваго хозяйства. Одна такая
десятка замѣнить 5-10 теперешнихъ сѣнокосныхъ
десетинъ и притомъ укосы на ней не будутъ зави-
сѣть отъ погоды даннаго лѣта, но будутъ постоян-
ными; такіе участки совершенно устранять ското-
водственные кризсы, всегда бывающіе теперь при
неурожаяхъ.

76

Помимо задержанія и накопленія воды въ поч-
вахъ, необходимо заботы о ея сбереженіи въ почвѣ,
и въ этомъ отношеніи единственнымъ средствомъ яв-
ляется правильная обработка; при-&mdash; ея отчасти я-
выработаны нашею мѣстною сельскохозяйственностью
наукою и практикоко, и есть всѣм основанія надѣять-
ся, что въ близкомъ будущемъ предметъ этотъ бу-
детъ разъясненъ со всѣми желательными подробно-
стями.

Все сказанное выше относится главнымъ обра-
замъ къ тому, какъ урожаю въ черноземной полосѣ
сдѣлать болѣе высокими — и главное — постоян-
ными. Но одного этого было бы далеко недостато-
чно, если бы хозяйство осталось при производствѣ
одныхъ зерновыхъ хлѣбовъ, то есть было бы такимъ
же однообразнымъ, какъ теперь. Въ результате это
получилось бы огромнѣйшее перепроводство
хлѣба и невозможность его сбыта. Устранить это
возможно только разнобразіемъ полевыхъ культуръ
и большшімъ развитіемъ скотоводства. Еще въ недавнее
время东西но-русское скотоводство велось чисто-пер-
вобытнымъ способомъ и весь мясной скотъ, приход-
divшій на крупные рынки, откармливался на стец-
ныхъ пастбищахъ, а тонкорунная овцы и до сихъ
поръ содержатся только на такихъ пастбищахъ. Съ измѣненіемъ хозяйственныхъ условій такое скот-
новодство невозможно, но вмѣстѣ съ тѣмъ безъ времени
мѣстовства, какъ теперь, оставаться нельзя; поэтому
въ улучшенныхъ хозяйствахъ скотѣ придается содер-
жать рѣ при помощи травосѣянія, причемъ мясныя по-
роды розгатаго скота здѣсь будутъ несомнѣно угрожать
большую роль, чѣмъ на сѣверѣ. Откармливаніе такого
скота будетъ облегчаться тѣмъ обстоятельствомъ,
что хлѣба наши при улучшеніи всего хозяйства въ
обще, будутъ очищаться лучше, чѣмъ теперь, и всѣ
обтобы и зерно худшаго качества будутъ употреб-
ляться на откармливаніе скота, вмѣстѣ съ отброса-
ми техническихъ производствъ (сельскохозяйствен-
ныхъ), которые должны въ будущемъ получить боль-
шее развитіе. Въ настоящее время эти обтобы и
остатки идутъ заграницу и употребляются тамъ на
откормъ скота; очевидно, что этимъ устраняется
заграничный спросъ на нашъ мясной скотъ, и мы
всѣдствіе этого несемъ двойной убытокъ: продавая
на сторону упомянуты дешевые кормовые средства,
мы продолжаемъ оставаться безъ скота; оставая-
наши хлѣба сорными, мы способствуемъ пониженію
цѣнъ на нихъ во вредъ себѣ. Хозяйственная статья
эта имѣть огромную важность и тѣвѣ весьма немно-
гія южныхъ хозяйства, въ которыхъ откармливается
достаточное количество скота, находится внѣвъ лѣвліяю
теперешняго сельскохозяйственного кризиса, и даже
выигрываютъ въ такія времена, пользуясь дешевымъ
кормомъ.

Для содержанія скота необходимо, какъ мы ска-
зали, полевое травосѣяніе; но комѣтъ него огромное
значеніе будетъ несомнѣно имѣть культура корне-
плодныхъ растеній или непосредственно для корма
скота, или же для заводской переработки (карто-
фельдъ — на винокуреніе, свекловнаца — на сахарные
заводы), съ тѣмъ, чтобы для корма скота вспользов-
аться остатками отъ винокуренія или сахароваренія.
Для черноземного края такая культура имѣть
особенное значеніе: всѣ черноеземные почвы при
теперешней системѣ хозяйства страшно заросны ди-
кою растительностью и потому даже въ благоприят-
ные годы урожаю хлѣбовъ не превышаютъ половины
или четверти ихъ нормальной величины — исключи-

77

тельно только отъ разостанія хорныхъ травъ, вырос-
чащихъ обильно и густо въ хорошіе годы, и за-
глашающихъ посѣвы. Всякія пропашныхъ растений, а
въ томъ числѣ и корнеплоды, вслѣдствіе особенно-
стей ихъ культуры, сильно содѣствуютъ истреблѣ-
нію сорной растительности и уже отъ одного этого
урожаи на черноземѣ всякихъ вообще растений мо-
гутъ значительно повыситься и сдѣлаться болѣ по-
стоянными.

Такимъ образомъ правильная постановка ското-
водства въ черноземныхъ хозяйствахъ сдѣлаетъ ихъ
болѣ разнообразными, а слѣдовательно и устойчи-
вими. Но кромѣ этого особенного вниманія заслужи-
ваетъ введеніе въ культуру и такихъ растений, кото-
рыя не имѣютъ прямой связи съ скотоводствомъ.

Черноземная мѣстности способны производить
разнообразный ша ромышленныя растения—масліч-
ныя, волокнистыя, пряныя и т. п. Культура нѣкото-
рыхъ такихъ растений, какъ, напримѣръ, масліч-
ныхъ и пядильныхъ, можетъ быть весьма обширна,
и возможныя размѣры другихъ культур пока не мо-
гутъ быть указаны съ полной опредѣленностью; не-
сомнѣнно, однако, что потребность въ промышлен-
ныхъ растс.ляхъ, при неизбѣжномъ развитіи на нас
фабрикъ и заводовъ, будетъ постоянно возрастать и
такимъ образомъ развитіе обрабатывающей промы-
щленность въ большей мѣрѣ, чѣмъ теперь, опез-
читъ положеніе земледѣльца; смѣвъ съ тѣмъ болѣ
раціональная постановка сельскохозяйственного дѣла
освободить значительное число рабочихъ въ пользу
развитія фабрикъ и заводовъ, или вообще для не-
сельскохозяйственныхъ занятий.

Говоря о черноземномъ районѣ, не надо забывать,
что и среди него находится мѣстности съ весьма
разнообразными хозяйственными условиями. Въ на-
стоящемъ бѣгломъ очеркѣ нѣтъ возможности входить
въ подробности и разобратьAMES
отдѣльно всѣ от-
ѣнны хозяйственныхъ условій. Нельзя, однако, не
выдѣлить юго-западнаго и юго-восточнаго районовъ,
во многихъ отношеніяхъ рѣзко противоположныхъ
между собою. Особенныя заботы можетъ вмнушать
юго-восточный районъ въ силу весьма жестокихъ
природныхъ хозяйственныхъ условій; сильные жары,
сравнительно малое количество должей и солонова-
тость луны—вотъ тѣ сильные враги, съ которыми
скучено бороться юго-восточному зомлину. Господ-
ствующая система хозяйства здѣсь переложная и
потому имѣется еще сравнительно большое количе-
ство скота. Растительность перелоговъ дѣлаетъ однако
сювы хлѣбовъ въ высшем степени рискованными.
Еще въ недавнее время, когда здѣсь распахивались
плотныя стени, урожаи бывали высоки и сравні-
тельно постоянны, тоже самое, конечно, будетъ при
замѣнѣ переложной растительности посѣвными тра-
вами. Но бѣда въ томъ, что наши обыкновенные
кормовыя травы, вслѣдствіе почвенныхъ и климати-
ческихъ условій края, не могутъ здѣсь воздѣлывать
ся съ успѣхомъ; приходится обратиться къ травамъ
дикорастущимъ, привычнымъ къ мѣстному климату к
мѣшной почвѣ, и изъ нихъ выбрать болѣ пригодны
для культуры. Къ сожалѣнію, попытки этого рода
начаты только теперь и необходимо нѣсколько лѣтъ
для того, чтобы добиться въ этотъ дѣлѣ опредѣлен-
ныхъ результатовъ. Но дѣло стоитъ труда, потому
что успѣхъ его устранить, напр., хотя бы знамени-
ные самарские неурожаи.

На юго-востокъ только сѣверный Кавказъ нахо-
дится въ счастливыхъ условіяхъ, вслѣдствіе обилия

78

здѣсь дождей (почти вдвое больше, чѣмъ въ Средней
Россіи) и здѣсь хозяйственному прогрессу не могутъ
мѣшать естественные условия.

Положеніе юго-западнаго района представляется
наньобѣ благоприятнымъ по сравненію со всѣми
мѣстностями Европейской Россіи вообще; климатъ
здѣсь болѣе мягкій, жары не столь велики, почва
сравнительно богатая, условия сбыта продуктовъ за-
границу весьма удобны, т. е. здѣсь находится на ли-
бо все, способствующее успѣху хозяйства, которое
въ общемъ и представляется здѣсь болѣе прогрес-
сивнымъ, хотя прогрессъ этотъ до настоящаго вре-
меніи проявляется только въ нѣкоторыхъ отрасляхъ
культуры, главнымъ образомъ, въ культурѣ сахарной
свеклы. Другія отрасли находятся въ состояніі весьма
далекомъ отъ того, въ какомъ онъ могутъ быть.
Между тѣмъ, успѣхъ хозяйства, какъ мы уже сказали,
здѣсь болѣе возможенъ, чѣмъ гдѣ либо, и для пози-
сненія этого можно указать хотя бы на то, что здѣсь
возможно разведеніе всякихъ кормовыхъ травъ — сѣ-
верныхъ и южныхъ; хмель, культура которого нача-
та недавно, получается здѣсь превосходный и уже
были примѣры вывоза его заграпицу; здѣсь возмож-
ны самая разнообразные садовыя и огородныя куль-
туры и т. п. Послѣднія изъ упомянутыхъ культур
возможны, конечно, и во всей черноземной области,
хотя, быть можетъ и не въ такомъ разнообразіи,
какъ на юго-западѣ.

Вообще нужно замѣтить, что наше садоводство
составляло прежде главнымъ образомъ предметъ удо-
ьольствия и потому не трудно понять причины его
значительного временного упадка. Только въ послѣ-
нее время начинаетъ проникать, какъ кажется, во
всегощее сознаніе убѣжденіе въ высокомъ промыш-
ленномъ значеніи этой отрасли хозяйства. Естест-
венно потому, что здѣсь все приходится начинать
снова, потому что прежнее наше садоводство, не
преслѣдую промышленныхъ фцлей, не оставило намъ
въ этотъ отношении почти никакихъ полезныхъ указ-
аній. Тѣмъ напряженѣе, хонечно, должны быть успи-
лія, направленныя къ развитію этой отрасли.

Мы органынчеваемъ этимъ бѣглымъ очеркомъ,
того, какое направленіе желательно для нашегоъ по-
леводства; нами собственно говоря намѣчена только
краткая программа направленія, въ которомъ, по
нашему мнѣнію, должно совершаться дальнѣйшее
развитіе нашегоъ хозяйства, а понятно, что всякія
государственные, общественные и частныя (хотя бы
и мелкія) работы, входящіе въ эту программу, надо
читать въ высшем степени полезными и желат-
ельными. Каждый изъ отдѣльныхъ вопросовъ этой
программы столь обширенъ, что для разъясненія
его потребовался бы довольно обширный очеркъ, совершен-
но не подходящій къ характеру на-
стоящаго издания. Буду считать себя вполне удов-
летвореннымъ, если мнѣ удатся хотя въ нѣкоторой
степени содѣйствовать разъясненію общаго взгляда
на состояніе нашегоъ полеводства и на желательные
пути для его развития въ ближайшемъ будущемъ.
Разсмотрѣніе вопросовъ общественныхъ, торговыхъ
и т. п., я не считалъ входящимъ въ задачи настол-
щаго очерка, хотя нѣкоторые изъ такихъ вопро-
совъ имѣютъ тѣсное соотношеніе съ сельскимъ хо-
цайствомъ.

П. Костычевъ.

79

80

Сънокосные годья и пастбища.

Сънокосные годья въ разныхъ мѣстностяхъ Рос-
сіи весьма разнообразны. 1) На крайнемъ востокѣ
есть еще ковыльные стени, на которыхъ растуть
злаки въ видѣ низкихъ большихъ кустовъ, между
которыми остается свободная, голая землѣ. Травы
для укоса сорѣвающіе рано; въ сухіе годы все сѣно
состоить исключительно изъ злаковъ (ковыля, типса,
тонконога и др.) и его получается въ среднемъ не
болѣе 40 пудовъ съ десятины. Въ годы злакные
громкіе этихъ злаковъ выростаетъ множество другихъ
травы высокихъ и тогда косьбу приходится произво-
дить позднѣе, выжидая, пока эти травы подрастутъ;
укосовъ получается гораздо больше, до 150 пудовъ
съ десятины, но сѣно получается хуже, такъ какъ
злаки къ этому времени уже подсыхаютъ. Степное
злаковое сѣно, убранное, когда злакъ есть молоды,
очень нѣжно и пштательно; но получаться степами,
какъ сѣнокосами въ виду малой ихъ производитель-
ности можно только въ тѣхъ мѣстахъ, глуѣ населеніе
рѣдко и земли не можетъ вся обработываться.

2) Въ стенныхъ же мѣстностяхъ, но съ населе-
ніемъ болѣе густымъ, ковыльныхъ степей почти нѣтъ
и сѣно получается съ залежей, т. е. земель, оста-
ляемыхъ безъ обработки послѣ снѣтая нѣсколкихъ
урозаевъ съ распаханной степной земли. На зале-
жахъ сѣно получается крайне разнообразное, такъ
какъ растительность здѣсь не мѣняется съ годами. Въ
первые годы залежи заростаютъ почти исключительно
однолѣтними и двухлѣтними травами, иногда очень вы-
сокослосными и грыбными. Сѣно на такихъ мѣстахъ
очень плохое и потому такими залежами пользуются
только какъ пастбищами. Съ годами эти травы смѣ-
ются злаками (пыреемъ, безостнымъ костромъ и п
нѣкоторыми другими). Чистые пырьныя залежи
даются превосходное сѣно и хорошіе укосы, отъ 60
до 150 пудовъ съ десятины. Это лучше сѣнокосы
степной полосы. По мѣрѣ уплотненія земли пырей
наводится мельче, растетъ хуже и наконецъ мало
по малу исчезаетъ, замѣнялась степными злаками
(ковылемъ и др.), и залежь превращается тогда снова
въ степ. На юго-востокъ обыкновенный пырей за-
мѣняется другимъ видомъ его (востровомъ), который
болѣе стоекъ и долѣе держится на залежахъ. Въ
сильно засушившие годы залежные злаки пропадаютъ,
какъ это было въ 1891 году и тогда нѣсколько
дѣлъ на залежахъ растутъ только бурячка.

3) Въ низменныхъ мѣстахъ, залываемыхъ водою
во время весеннихъ разливовъ, въ восточной и юж-
ной Россіи существуютъ особы сѣнокосныхъ угодъ—
липани. Если вода застанывается недолго, то на та-
кихъ мѣстахъ растутъ пырей или востречѣ и полу-
чаются большіе укосы превосходного сѣна. Если воды
много и она застанывается долго, то выростаютъ
злаки, свойственные болѣе сырымъ мѣстамъ (лисо-
вховые, бѣгал полевыми и др.). Съ такихъ мѣстъ полу-
чаются тоже превиравсные укосы очень хорошаго сѣна.

4) Залавливаемые луга по всемъ рѣкамъ черпоземной
области значительно отличаются отъ такихъ же лу-
говъ съ верхней Россиі тѣмъ травами, какія на нихъ
произрастаютъ. Общимъ правиломъ можно считать,
что чѣмъ влажнѣе лугъ, тѣмъ растительность на немъ
однообразные и тѣмъ болѣе преобладанія получаю-
ть злакъ; иногда даже какой-нибудь одинъ изъ нихъ,
какъ наимирѣмъ луга по Допу и Волгѣ, очень часто
варащаютъ однимъ только безостнымъ костромъ, а

на болѣе низкихъ мѣстахъ — лисохвостомъ. На еще
болѣе влажныхъ мѣстахъ нѣкоторыми видами ман-
ника, зубровикомъ и т. п. Вообще главнымъ
злаками на этихъ лугахъ бываютъ разные виды мат-
ника, овсянницъ, лисохвостъ и т. п. Замѣчательно
отсутствіе на этихъ лугахъ — луговика (Аіга), который
въ болѣе сѣверныхъ мѣстностяхъ, начиная прибли-
зительно к Тули, является главною травою на влаж-
ныхъ лугахъ. Укосы на влажныхъ лугахъ какъ из-
вѣстно, бываютъ весьма высокіи, доходя мѣстами до
нѣсколько сотъ пудовъ съ десятины.

5) Сънокосы на мѣстахъ выозванныхъ, между
кустарниками, по балкамъ, и т. п.—отличаются знач-
ительнымъ разнотравиемъ; иногда на небольшемъ
пространствѣ такого луга можно найти до ста раз-
личныхъ видов растений изъ разнообразныхъ се-
мействъ. Сънокосъ такихъ мѣст по достоинству го-
раздо ниже лугового и укосы сравнительно невелики.

Всѣ перечисленныя выше годья служатъ вмѣстѣ
съ тѣмъ и пастбищами; комѣръ нихъ скотъ пасется
еще на мѣстахъ неудобныхъ для культуры, нарп., на
солончакахъ, сыпучихъ пескахъ и т. и п. Что касается
солончаковъ, то изъ нихъ можно считать удовлетво-
рительными главнымъ образомъ такія пастбища, гдѣ
вмѣстѣ съ разными видами полыни пронзостають
злаки: ковыль, типецъ и др. Скотъ повидимому
холоднымъ угодамъ хорошо разные виды полыни и сожитель-
ствующихъ съ нею растений, только послѣ ихъ раз-
цѣтанія, пронходящаго обыкновенно поздно (отъ
этого горкое молоко бываетъ премиерственно
осенью). На указаны мѣстахъ скотъ весно и
люгомъ 'сть злаки, а позднѣе травы солончаковыя и
хорошо злаковъ скотъ пользуется иной и солончако-
выми травами, но только рано отцѣтающими (Сега-
тосаргус); замѣчательно, что въ солончаковыхъ
мѣстностей скотъ этихъ трав не 'сть. При паста-
скота по сѣнокоснымъ угодья, качество сѣноко-
совъ не измѣняется только въ тѣхъ случаяхъ, когда
на извѣстное пространство приходится немного скота
т. е. когда пастаба бываетъ неусиленная. Въ против-
номъ случаѣ сѣнокосы значительно измѣняется къ
худнему, въ особенности, если на немъ есть несть-
добныя травы. Если корма на пастбищѣ достаточно
отъ болѣе и больше и больше; злаки же, постолю-
нотьдаемые и затапштываемые, мало по малу исче-
зацать. При такихъ условіяхъ хорошій выговъ или
лугъ можетъ превратиться въ сплошныя заросли че-
ремицы, молочая, дикаго вѣселя и др. Въ силу этого
обстоятельства при усиленій пастѣй скота сѣно-
косы не можетъ оставаться на одномъ и томъ же
мѣстѣ въ теченіе долгого времени.

Другою причинною поруч сѣнокосовъ и пастбищъ
бываетъ размноженіе полупаразитвныхъ растений,
каковы: звонецъ, очанка, иванъ да марылъ, мытникъ
и др. Эти растенія только отчасти питаются само-
стоятельнѣе и вмѣстѣ съ тѣмъ присасываются своими
корнями къ корнямъ другихъ растений, извѣлка изъ
нихъ соки для своего питанія. Очевидно, что ихъ
разроставіе должно сопровождаться угнетеніемъ по-
леденной растительности, что дѣйствительно и замѣ-
чается во многихъ случаяхъ.

Для поддержанія сѣнокосовъ и пастбищъ въ хо-
рошемъ состояніи, необходимы за ними уходъ и въ
случаѣ надобности необходимы мѣры для ихъ улуч-
шеній. Такими мѣрами могутъ служить:

81

82

1) Уходъ за похорхвельностью почвы на лугу. Даже очень хорошие земля нуждаются в такомъ уходъ; съ весны земля здѣсь бывает очень влажная, а затѣмъ, высыхая, образуетъ частыя и большія трещины, отъ присутствій которыхъ ростъ травы значительно ослабляется. Разрыхленіе почвы боронованіемъ, когда лугъ въ достаточной степени обсохнетъ, можетъ устранить образованіе трещины и высыханіе почвы; вся почвенная влажность тогда пойдетъ преимущественно на питаніе растеній, ростъ которыхъ отъ этого значительно усплится. Еще болѣе полезна эта мѣра на лугахъ болѣе сухихъ, гдѣ сбереженіе влаги представляется еще болѣе необходимымъ.

Здѣсь такое разрыхленіе, кромѣ сбереженія влаги, уже существующей въ землѣ, содѣйствуетъ проникновенію дождевой воды въ почву, а для южныхъ мѣстностей это имѣть большое значение. По очень многимъ изслѣдованіямъ даже на очень хорошихъ лугахъ систематическое боронованіе луга весною или осенью повышаетъ укосы травы вдвоє.

На пырейныхъ залежахъ, когда ростъ пырея начнается ослабывать сю уплотненія почвы, разрыхленіе верхнего слоя ея вызываетъ снова сильный ростъ пырея; для этого залежь перепахиваются, ничѣмъ не засѣвая или, какъ говорятъ, оживляютъ ее. Послѣ этого пырей отъ корневищъ выростаетъ густой и высокій.

2) Обводненіе сѣнокосныхъ угодій можетъ состоять или въ образованіи искусственныхъ лимановъ для задержанія весенней воды на нѣкоторомъ времени, или въ настоящемъ орошении ихъ. Для образования лимановъ устраиваются невысокія плотины съ такимъ разсчетомъ, чтобы задержать воду на возможной большей площади; здѣсь вода оставляется на нѣсколько дней или на болѣе долгій срокъ и пронитваетъ почву, послѣ чего избытокъ ея спускается. На такихъ мѣстахъ, при хорошемъ промочиваніи земли, растутъ обыкновенно злаки и получаются обильные укосы. Если возможно орошеніе, то всего лучше пользоваться имъ не для полива естественныхъ луговъ, а для разведенія сѣнныхъ травъ. Въ южныхъ мѣстностяхъ люцерна при полѣйъ можетъ давать съ 4—5 укоса, составляющихъ до 1.000 пудовъ сѣна за десятины.

3) Если лугъ становится разотравнымъ отъ пасты скота или отъ другихъ причинъ, или на немъ разрастаются полупаразиты, то ничего другого не останется, какъ перепахать лугъ: снять съ него урожая два кахійъ либо яровыхъ растеній (выгоднѣе, конечно, наиболее дорогихъ) и засѣять травою. Обыкновенно въ такихъ случаяхъ рекомендуютъ сѣять смѣси различныхъ травъ, но въ этомъ нѣтъ никакой надобности. Достаточно посѣять какую-нибудь одну траву, напр., костеръ или овсянницу, а въ болѣе сѣверныхъ мѣстахъ—тимофѣевку, и можно долгое время получать превосходные укосы. Совѣть сѣять не одну траву, а смѣсь ихъ—имѣть въ виду искуственно образовать на лугу разнообразную растительность, какъ на естественныхъ лугахъ. Но хорошихъ результатовъ при этомъ обыкновенно никогда не достигаютъ, потому что растительность на такомъ искусственномъ лугу въ короткій срокъ измѣняется къ худшему, а между тѣмъ сѣмена травъ обходятся очень дорого, до 40—50 руб. на десятину.

Въ сѣверной, нечерноземной Россіи луга менѣе типичны и однообразны, тѣмъ въ полосѣ черноземной, только въ нѣкоторыхъ случаяхъ, въ особенно-

сти на заливныхъ лугахъ растетъ только один луговикъ. Траву эту во многихъ мѣстахъ считаетъ очень дурною, но у насъ есть нѣкоторые сорта сѣна, которые славятся своими хорошими качествами и состоять почти изъ одного луговика. Чаще всего, однако, вѣтъ черноземной полосы злаки составляются не болѣе 50% по вѣсу всей растительности луга, и чѣмъ суче лугъ, тѣмъ менѣе произрастаетъ на немъ злаковъ. Очень часто приходится слышать, что присутствіе на лугахъ пахучаго колоска придастъ сѣну хорошія качества; на самомъ дѣлѣ, значительное количество этого злака свидѣтѣйствуетъ большее частью о бѣдности луговой почвы и объ ея сухости, а слѣдовательно разотравій; всѣдѣствінъ чего сѣно съ такихъ мѣстъ получается плохое. Затѣмъ на сѣверныхъ лугахъ очень часто и въ значительномъ количествѣ произрастаютъ два вида полевицы (агрозтис), обыкновенная и собачья, дающая сѣно невысокаго качества.

Если почва луга влажна, то на сѣверѣ тотчасъ же на такой почвѣ находятся кислые злаки (осоки, синтики, пухонось и пр.). Сѣно изъ такихъ травѣ считается по справедливости самыми плохимъ. Естествѣлѣия практическія наблюдения, указывающія что въ тѣхъ случаяхъ, когда для хорошаго кормленія скота нуженъ одинъ пудъ сѣна, то для такого же кормленія сѣнномъ изъ кислыхъ злаковъ, его требуется болѣе 3 пудовъ.

Въ сѣверной Россіи кромѣ того значительное количество сѣна получается съ лѣсныхъ сѣноковости и штусіи. Травы здѣсь обыкновенно очень невысокаго качества и, всѣдѣствіе этого, сѣно не особенно питательно. Если лѣсъ только что спрублѣнъ, то на мѣстахъ спрублокъ находятся церна травы, неприводныя на сѣно, какъ, напр. иванъ да марья, королскій чай и др., и злаковъ почти не замѣчается. Они находятся только позднѣе; злаки тѣже самые, что и на другихъ лугахъ—луговикъ, овсянницы, пахучій колосокъ и пр. т. е. во всякомъ случае злаки, дающіе не особенно хороше сѣно и содержащіе кромѣ того очень много и другихъ травы не злаковъ. Наконецъ въ сѣверныхъ мѣстностяхъ есть значительныя пространства, занятыя бѣлоусомъ—злакомъ съ тонкими, щетинистыми листьями, недолѣными для нічленовія. Онъ растетъ обыкновенно на самыхъ бѣдныхъ подзолитыхъ земляхъ какъ срыхлыхъ, такъ и возвышенныхъ. Пастьба скота въ этой области производится какъ на всѣхъ указанныхъ лугахъ, такъ и на поляхъ, послѣ снятия хлѣбовъ или на пару. На поляхъ скотъ пользуется обыкновенно тѣми травами, которые въ хлѣбахъ являются обыкновенно сорнымъ; такъ какъ эти травы очень молодыми сѣдăются скотомъ, то онъ оказываются довольно питательными. Если пашня будетъ запущена на нѣсколько лѣтъ, то на ней обыкновенно происходитъ смѣна растительности; причемъ, мало по малу появляются все въ большемъ и большемъ количествѣ травы, характеризующій луговую растительность. Изъ сказанного можно видѣть, что за сѣвернымъ лугами уходъ еще болѣе необходимое, тѣмъ за южными и это легко объясняется тѣмъ, что южные луга въ черноземной области обладаютъ очень хорошемъ почвою, тогда какъ луга съверные расположенія на почвахъ больше частью бѣдныхъ, а иногда и совсемъ неудобныхъ, каковы, напр., почвы торфяны и бѣдныя подзолистыя. Измѣненіе растительности луговъ при неблагопріятныхъ условияхъ здѣсь замѣчается также, какъ и на югъ; но на сѣверѣ, кромѣ

83

всего прочаго, очень часто замѣчается на лугахъ разростаніе мха, чего на югъ не извѣдає. Мѣры для улучшенія съверныхъ луговъ могутъ быть весьма разнообразны въ зависимости отъ свойствъ почвъ:

1) Если почва страдает отъ избытка воды, то необходимо ея осушка.

2) Батѣмъ, если почва торфянал, то можно посту-
пать различно, смотря по тому, какого происхожде-
нія торфъ; при осушении моховаю болота во всѣмѣхъ
случай нужно снять верхніе слои торва, а тамъ,
гдѣ это окажется хлопотливымъ и дорогимъ, скаже
эти верхніе слои на мѣстѣ до той глубины, съ которо-
й начинается темный торфъ. Послѣ этого всего
лучше на поверхность почвы насыпать слой песча-
ной земли до 4 дюймовъ толщиною или даже чи-
стаго песку, чтобы уплотнить торфяную массу. Послѣ
этихъ того на такомъ мѣстѣ можно производить всѣмія
сельскохозяйственные работы, т. е. пахоту и бороно-
ваніе, но непремѣнно ограничиваясь только насып-
анымъ песчанымъ слоемъ, не задѣвая торфа. При
надлежащемъ удобреніи на такихъ мѣстахъ можно
сѣять не только травы, но и хлѣба, и полу-
чать очень хорошіе результаты. Этотъ способъ. од-
нако, дорогъ и у насъ мало употребляется.

3) Волѣе плотными торфяными почвами можно улучшать по способу Сень-Поля такимъ образомъ: мѣстность осушается канавами, причемъ земля изъ канавъ употребляется для приготовленія компоста, для которого можно употреблять и всыкую другую землю, всего лучше содержащую изarme. Въ такую кучу кладываю въ землю и навозъ послойно, прибавляю туда и всѣкие отбросы, какіе только наведутъ въ хозяйствѣ: животные или растительные. Если куча сдѣлается очень велика и матеріалъ въ ней уплотнится, то ее перелапивають, повторяя эту операцію въ случаѣ надобности. Компосты вывозятся на торфяной лугъ зимою въ количествѣ не меѣнѣ 4 кубическихъ сажень на десятину и въ началѣ весны, какъ только сойдеть снѣгъ, но почва будетъ еще мерзлая, компостъ равномѣрно разбрасывается по всей поверхности. Свѣдѣд за этимъ производится по-сѣвъ травъ, обыкновенно клевера и тимофеевки и затѣмъ пускаю бороны достаточно тяжелые, чтобы разорвать прежній дернъ и равномѣрно смѣшать его съ компостомъ въ однообразную густую каму. Всего удобнѣе производить эту работу въ та- кое время, когда поверхность почвы оттала не глубже 2-3 дюймовъ, потому что позднѣе лошади визнуть въ сырой землѣ. При такой обработкѣ, при- изводимой, какъ видно изъ сказанаго, въ свободное отъ другихъ работы время, можно получить превосходный укосъ на самыхъ дурныхъ торфяныхъ поч- вахъ, если черезъ 3-5 лѣтъ повторять указанную выше операцію.

4) Если торфяной слой на луговой землѣ тонок и подъ нимъ находится обыкновенная земля, какихъ бы качествъ она щипаła, то растительность луга можно улучшить перешкакою такого луга и послѣвами хлѣбовъ. Тоже самое можно дѣлать на болѣхъ мѣстахъ —на поступахъ. Порядокъ работы и удобрелія, необходимымъ при этомъ, въ общихъ чертахъ указаны въ главѣ „Объ удобреніи почв“.

5) Боронованія луговъ для съверныхъ мѣстностей представляется столѣе же важнымъ, какъ и для южныхъ, хотя и по другимъ причинамъ. На съверѣ бороною истребляется мохъ и разрыхленіе поверхности почвъ успѣшнѣаетъ доступъ въ нее воздуха. Отъ этого процессы гліенія почвы становятся итент-

84

зинѣе, устовляются одна изъ причинъ накопленіи торфа, устовы растения получаютъ лучшее питаніе и всѣдѣствіе этого растительности луга измѣняется къ лучшему не только количественно, но и качественно.

6) При бѣдности съверныхъ почвъ удобреніе ихъ играетъ очень важную роль. Поэтому, желая имѣть хорошіе луга, необходимо и удобрять ихъ. Для этой цѣли всего лучшіе могутъ быть служить компосты, приготовленіе которыхъ со временемъ должно войти въ обычай во всѣхъ хозяйствахъ сѣвера. Не всегда можно улучшить лугъ перепахиваніемъ, а потому для улучшенія его почвы приходится прибѣгать къ по-верхностнымъ удобреніямъ, въ которыхъ питательныя вещества для растеній должны быть подготовлены предварительнымъ разложеніемъ, что достигается всего лучше въ компостахъ. Кромѣ компостовъ хо-рошимъ удобреніемъ для луговъ можетъ быть зола всякаго рода. Приготовленіе компостовъ существенно облегчается тамъ, где почковать; срѣзаніемъ почекъ даетъ массу матеріала для компоста, которій можетъ быть приготовленъ тутъ же на мѣстѣ.

7) При заростаніи луговъ вредными травами (по-упаризитами, ідовитыми или просто нестѣдными) перепахиваніе луга неизбѣжно, но оно составлять очень выгодную операцію, потому что на свѣжей луговой землѣ можно снять наибольшую лугові хлѣба и ленъ, а года черезъ два, послѣ подъема луговой земли, можно получить обильные укосы превосход- наго сѣна.

П. Костычевъ.

У ДОВРЕНІЕ ПОЧВЬ.

(РЕДАКТИРОВАНО ПРОФ. П. А. КОСТЫЧЕВЫМЪ).

При долгомъ воздѣлываніи растеній на одномъ
томъ же мѣстѣ, урожай, какъ извѣстно, становится
все меньше и меньше, и плодородіе земли можно
возстановить или прекратившіе на ней воздѣлываніе
растеній на нѣсколько лѣтъ, или же внесеніемъ въ
прочу всего того, что было взято изъ нея растеніл-
ми. Въ этомъ послѣднемъ случаѣ плодородіе почвъ
возстановляется быстро и хозяинъ нѣть надобности
оставлять поле долгое время безъ обработки. Воз-
вSEN

Подъ вляніемъ воздуха, вещества эти измѣняются
такимъ образомъ, что становится пригодными для
питанія растеній; но это совершается вообще мед-
лено. Того же самою можно достичнуть другимъ
путемъ и при томъ гораздо быстрѣе; именно внесеніе
въ почву такихъ веществъ, отъ которыхъ пре-
ващеніе сыраго матеріала въ питательный совершен-
вѣр

Такія вещества называются обыкновенно косвенными удобреніями и къ
числу ихъ относится известь, мергель, повнаренная
соль, гипсъ и т. п. Во многихъ случаяхъ, вмѣсто
употребленіе этихъ косвенныхъ удобреній, при же
мѣстѣ съ ними, выгодно употреблять такія веще-
ства, въ которыхъ содержится пища для растеній
и отъ привабки въ почву которыхъ плодородіе пос-
лѣдней возрастаетъ. Эти послѣдняи удобренія называются непосредственными или прямыми. Эти удоб-
ренія тоже бывають неодинаковы по своему состоя-
ву. Пища растеній, принимаемая ими изъ земли, со-
стоитъ изъ нѣсколькихъ разнороднымъ веществъ:
кислотъ—азотной, фосфорной, сѣрной, кремневой,
хлористоводородной и изъ основаній амміака, кали,

85

натра, извести, магнезії і окиси жел'зва. Въ н'ко-
торъхъ удобреніяхъ содержится только одно изъ
этихъ веществъ: въ другихъ—по два вещества и т. п.
Всѣдѣствъ такой односторонности состава всѣ
подобныя удобренія называются удобреніями непол-
ными или иначе вспомогательными. Практическій
опытъ въ разныхъ странахъ показалъ, что, за исключі-
ениемъ очень рѣдкихъ случаевъ, въ почвахъ быва-
еть ощутительный недостатокъ только въ трехъ изъ
назанныхъ нами веществъ: 1) въ веществахъ азо-
тичныхъ (въ амміяхъ и азотной кислотѣ); 2) въ фос-
форной кислотѣ и 3) въ кали. Поэтому вспомога-
тельное удобреніе бываетъ азотистое, форфорное или
калиевое.

Наконецъ есть такія удобрительныя вещества, въ
которыхъ содержатся всѣ указанныя нами состав-
ныя части пищи для растений; прим'ромъ этого мо-
жетъ служить навозъ. Всѣ они, по ихъ составу, но-
сять названіе полныхъ удобреній. Правила для упо-
требленія всѣхъ указанныхъ удобреній указаны ниже.

I.
Косвенные удобрения.

Удобренія эти, какъ сказано, способствуют прев-
ращенію снагро матеріала почвы въ питательны
вещества для растений. Поэтому общим правиломъ
для ихъ употребленіи можетъ считаться слѣдующе:
всѣ косвенные удобренія могутъ приносить
только тогда, когда въ почвѣ есть сърой материал
для образования питательныхъ веществъ и когда есть
условія для такого превращеній. Въ частности для
каждаго удобренного вещества правила упо-
требленія указаніи ниже. Мы дадим указанія отно-
сительно извести, мергеля, повареннойой соли и гипса.

1.— Извѣсть.

1) На влажныхъ почвахъ известъ ускорять вы-
вѣтриваніе. т. е. превращаетъ очень трудно раство-
вымы кремнекислыя соединенія въ легко раство-
римы.

2) На почвахъ, страдающихъ недостаткомъ воз-
духа и содержащихъ закись жел'зва, известъ способ-
ствуетъ быстрому превращенію закиси въ окиис и
тѣмъ быстро улучшаетъ почву.

3) На болотныхъ почвахъ известъ уничтожаетъ
кослотность почвы и ускоряетъ разложеніе перегнол.

4) На желѣзныхъ почвахъ, всѣдѣствѣ вліяны
углекислой извести въ почву, трудно растворимы
фосфорнокислыя соли алюминія и жел'зва превра-
щаются въ фосфорнокислую известь, годную для пи-
танія растений; въ этихъ случаяхъ известъ дѣству-
етъ какъ костяное или фосфоритное удобрение.

5) Песчаныя почвы известъ дѣлаетъ болѣе свиз-
ными.

6) Глинистыя почвы известъ дѣлаетъ менѣе плот-
ными и менѣе вязкими.

7) На почвы съ избыткомъ воды или сухихъ из-
весткованіе не прозводить вліяниі.

8) На известковыхъ почвахъ известъ не произ-
водить вліяниі, равно какъ и при введеніи ея въ
очень большомъ количествѣ (переизвесткованіе).

Вліяне извести на растенія.

При известкованіи почвы, известъ уничтожаетъ
болотные растенія, затѣмъ мхи, верескъ, папорот-
ники и растенія песчанныхъ почвъ; способствуетъ
произраніою мотивковыхъ растений, а изъ зер-
новыхъ хлѣбовъ благопріятнѣ для озимыхъ. На
крестовѣтные она вліяетъ слабо, а на ленѣ и кар-
тофель—вредно.

Правила известкованія.

1) При известкованіи почвѣ надо употреблять
известіе въ видѣ порошка.

86

2) Наиболѣе удобный способ ея распредѣліенія
на полю состоять въ томъ, что известъ на полѣ
складывается въ кучу, которая покрываются слоемъ
земли; въ этихъ кукахъ известъ гасится сама собою,
притягивая влагу изъ атмосферы. Изъ такихъ кучъ
известъ разбрасывается по полю лопатами и тща-
тельно перемѣшивается съ землею, сначала съ верх-
нимъ слоемъ посредствомъ бороны, а затѣмъ съ
болѣе глубокимъ—сохою или плюгумъ.

3) Такъ какъ дѣйствіе известіе состоитъ главнымъ
образомъ въ усиленіи вывѣтриванія и гніеніи, то
нужно ее употреблять на такихъ поляхъ, гдѣ это
дѣйствіе можетъ наиболѣ сильно обнаружиться, а
именно на поляхъ паровыхъ.

4) Не слѣдуетъ разбрасывать известіе на почвахъ
уплотненныхъ, потому что при паханіи такихъ почвъ
образуются комья и известіе будетъ распредѣлена
неравномѣрно. Слѣдовательно, плотныя почвы нужно
предварительно распахать и пробороновать.

5) Неудобно разбрасывать известіе въ срую по-
году—въ этомъ случаѣ образуются комья известіи и
не достигается равномѣрность распредѣленій.

6) Если известкованіе производится не за долго
до посѣва, то известіе надо употреблять немного и
задѣлывать ее не глубоко; при потребленій залѣдо
до посѣва известіе берется въ большемъ количествѣ
и запахивается глубже.

7) Во влажной климатѣ и при влажной почвѣ
нужно употреблять извести больше; въ сухомъ кли-
матѣ и на сухихъ почвахъ—наоборотъ. На почвахъ,
богатыхъ перегноемъ, слѣдуетъ употреблять больше,
чѣмъ на поляхъ, бѣдныхъ органическими веществами.

8) Въ съвѣрной Германіи на чисто торфяныхъ поч-
вахъ, для превращеній ихъ сразу въ земли достаточно
плодородныя, употребляютъ на десятину около
1,200 пудовъ известія.

Въ русскихъ хозяйствахъ на десятину кладуть
извести отъ 700 пуд. до 60, уменьшая каждый разъ
ея количество и опредѣлія ея вліяне на шесть лѣтъ.

Кромѣ ‘дѣкой извести можно употреблять и угле-
кислую известіе для известкованія почвы, но брать
ее надо больше. Въ углекислой известіи, окиис каль-
ція (жженой известіи) содержится меньше половины
а такъ какъ углекислало известъ дѣствуетъ слабѣе
жженой, то для равнаго дѣйствія ее надо брать по
крайней мѣрѣ втрое болѣе, чѣмъ жженой известі.

2.—Мергель.

Мергель есть смѣься углекислой извести съ лингіой
и несомъ и употребленія въ удобреніе, всѣдѣствіе
содержаній въ немъ углекислой известіи; чѣмъ ее
больше, тѣмъ мергеля надо меньше. Глинистый мер-
гель полезнѣ употреблять на песчанныхъ почвахъ,
а песчаный на глинистыхъ.

Правила для употребленія мергеля.

1) При содержаніи 10% углекислой известіе въ
мергель, если желаютъ улучшить почву дѣ глубины
3 дюймовъ, употребляютъ на десятину до 9 куби-
ческихъ сажень мергеля.

2) При желаніи улучшить почву до бодѣйшіго глу-
бины количество мергеля соответственно увеличи-
ваютъ.

3) При большемъ содержаніи углекислой известіе
въ мергель берутъ пропорціонально меньшее коли-
чество его, нацаримъها, при содержаніи 30%, известіе
только 3 куб. сажень для 3 дюймового слоя.

Продолжительность дѣйствія мергеля считается
отъ 10 до 18 лѣтъ. Правила для его распредѣленія
и запахованіи въ общемъ сходны съ тѣмъ же пра-
вилами для известіи; т. е. его равномѣрно разбрасы-
ваютъ и смѣшваютъ съ верхнимъ слоемъ почвы
скерва бороною

Употребленіе мергеля облегчается, если его до-
доBU и выбозку производить позднею осенью, когда
работы на поляхъ законченны.

Такъ какъ при употребленіи известіи и мергеля

87

заставляют почву, усиленно отдавать запасы пита-
тельных веществъ, то, чтобы не истощить сильно
ночву, полезно усилить въ нее прямых
удобрений. Поэтому не слѣдует думать, что употреб-
леніе известія или мергеля устраняет необходимость
въ прямыхъ удобреніяхъ.

### 3.—Поваренная соль.

Прямое употребленіе поваренной соли на удобрение для насъ налищковый дорог. Гораздо полезнѣе употребляется на кормѣ скоту.

Извѣсть влѣjet на самыя нерасторимые части
почвы, а поваренная соль на соединеніи легко рас-
строямые и способствует к примушествию растов-
ренію калл. Опыты показали, что поваренная соль
благопріятно влѣjet на волокнистая растенія (кон-
опля, лень), способствует увеличеннію и улучшеннію
волнка.

Дурно влѣjet на сахарную свекловицу и картофель, уменьшая въ нихъ содержаніе крахмала и сахарха.

По опытамъ въ с. Батищевѣй дурно влѣjet на клеверѣ. Употребляется въ количествѣ отъ 12 до 70 пудовъ на десятину, причемъ равномѣрно разрасвается и запахивается. На почвахъ сухихъ или сб избыткомъ воды не употребляется.

### 4.—Гипсъ.

На удобрение гипсъ употребляется пережженный и размолотый въ муку. Влѣjet по примушеству на выѣтрившійся вещества почвы, способствую расторенію кали, натра и магнезіи, которые, поэтому, дождево водою уносятся въ глубокіе слюны почв.

Понятно, что на почвахъ очень сухихъ или въ сухомъ климатѣ гипсъ не можетъ оказывать благопріятнаго влѣjet, точно также, какъ и при избыткѣ волы; въ послѣднемъ случае растрованный имъ вещества уносятся слишкомъ глубоко и дѣлаются недоступными для растенийъ.

Гипсъ, особенно сильно, вслѣдствіе указанной причины, дѣйствует по примушеству на растенія сб глубокими корнями, какъ напримѣръ, на мотильковыя, а изъ нихъ всего сильно на клеверѣ.

### Правила для гипсованія

1) Гипсъ употребляется обыкновенно въ видѣ по-воблестнаго удобренія на второй годъ послѣ посвѣд клевера.

2) Для равномѣрнаго распредѣленія онъ исвѣра-
ващается въ тонкій порошокъ послѣ облѣганія, раз-
брасывается на полю руками въ тихую безвѣтренную
погону по трамбѣ, когда союсо задерживается
на листьяхъ растенийъ; слѣдующій затѣмъ задержаны смѣ-
ваютъ его на почву около самыхъ растенийъ, и та-
кими образомъ гипсъ распредѣлялся на наиболье валомѣ
равнѣмъ.

3) Что касается количества, въ какихъ нужно его
употреблять, то надоѣть выгоднымъ счѣтать употребленіе отъ 13 до 26 пудовъ на десятину, что и иногда берутъ не болѣе 9 пудовъ.

В настѣ въ Россіи, послѣ трепольной системы
хозяйства, гипсованіе едва-ли будетъ повсюду вы-
годно, такъ какъ почвы истощены главнымъ об-
разомъ только въ верхнихъ слоистъ всѣдѣствые
культуры премушественно зерновыхъ хлѣбовъ, въ
глубокихъ же слояхъ истощенія не было, что под-
казывается хороншіи урожаями клевера, гдѣ под-
изводились съвсѣрехôtныхъ почвахъ, едва-ли будетъ сильно дѣй-
ствовать и по той еще причинѣ, что почвы эти сол-
держатъ много невыѣтрившихся породъ и весмَا
мало выѣтрившагося матеріала. Поэтому удобрение
гипсомъ, върхольно, станетъ болѣе выгоднымъ только
тогда, когда подъ влѣяниемъ воздѣлыванія кормовыхъ
травъ и, слѣдовательно, накопленія перегноя, лучшей
работки, удобрения известію и т. д., значительное
количество составныхъ частей почвъ подвергнется

предварительно выѣтриванію, и вмѣстѣ съ тѣмъ,
когда кормовые травы истощать подпочву.

Залежи гипса въ Россіи извѣстны повсемѣстно, гдѣ господствует пермская система, какъ напр. по Богѣ у Казани, выше Самары и въ Бахмутскомъ уѣздѣ, Екатериннославской губ. Почти во всѣхъ уѣздахъ Нижегородской губерніи тоже имѣются залежи гипса; такожъ мѣстности: Ново-Еделево (до 11/4 арш.), Сергачскаго уѣзда; Варнуково, Князь-Павлово (до 1 саж.), Большій Кемары (до 3 фут.), Ширликово и дер. Сосновка, Княгинскаго уѣзда; Новоселки (до 3 саж.), Арзамасскаго уѣзда; Валахониха, Арлатовскаго уѣзда; Павлово, Дуденево, Оленико, Рынково и Комарово, Горатолскаго уѣзда; Доскино, Береговыя Новинки, Зименки, Новодлижево, Румянцево, Тароселье и Вязовцы, Нижегородскаго уѣзда; Голошубиха, Макаревскаго уѣзда. Лучшими мѣсторожденіями гипса въ Нижегородской губ. считаются: Барнуково, Новоселки, Павлово, Дуденево, Оленико, Доскино и Зименки. Среди девонскихъ пластов гипсъ извѣстны въ Псковской, Витебской и Лифляндской губерніяхъ. У села Исакич, Лубенскаго у., Полтавской губ., находится пласти гипса, прикрытые долотомъ. Въ Подольской губ., по теченію р. Збручи, близъ С. Пуйствовцы, Миловцы, Кудрицы, Завальки, и Витковы, гипсъ залегаетъ среди третичныхъ известняковъ. Значи-
тельныя залежи находятся въ Кѣлецкой губерніи.

### Заводы и склады, принимающие заказы косвенныхъ удобреній.

1) Варшавская губ. Въ Варшавѣ: Людовикъ Сипсъ и складъ по Сенаторскому ул., № 464/5, ряdarю съ костеломъ Каноничекъ—гипсъ молотый.

2) Виленская губ. Въ Виленѣ: П. С. Груженскій. Вольшая ул., около 12-гипсъ изъ Риги. 3) Витебская губ. Въ Витебскѣ:

садовникъ Гуго Обстъ (имѣть также складъ на станціи динабуро-витебской желѣзной дороги ("Скольная"), пред-
ставлять фирамъ Отсе Вестермакъ (в Митавѣ)—гипсъ.

4) Кіевская губ. Въ Кіевѣ: Модль и Волосевичъ, Михай-
ловская, 12-гипсъ; Э. Капсиккій, Крещатикъ, 29-гипсъ.

5) Курляндская губ. Въ У. Бусаковскій: д. Дунгофъ, С. Ф. Герике—гипсъ.

6) Лифляндская губ. Въ Рипѣ: Лифлянд-
ское потребительное общество (Livländisches Lousum-
Geschäft), Известковая ул., № 6—гипсъ 75 коп. за 5 пудъ;

И. Х. Цельмъ (Л. Н. Земъ, Gr. Königste, № 32)—гипсъ для удобрения; Джонъ Рольскъ (Вольшая Соечная ул., № 36)—гипсъ; Р. Борихъ—гипсъ.

7) Люблинская губ.: Ополѣе, имѣніе г. Кленевскаго—скрой молотый гипсъ.

8) Московская губ. Въ Золотомъ: Рингелъ и Лингартъ, въ с. Шуровѣ—обожженный, смолотый и прославленный гипсъ.

9) Новородская губ. Въ Новородской складъ при
губернской земской управѣ — гипсъ. Такіе же склады
при земскихъ управахъ въ Боровичахъ, Бълозерскъ,

Валдат, Деманскъ, Криловскъ, Крестцахъ. Старой-
Руссъ, Тихвинъ, Устожить и Череповить.

10) Подоль-
ская губ. Въ г. Виннинцъ: М. Калихманъ—гипсъ.

11) Новосельская губ. Въ Николаевѣ: Ив. В. Волковъ, на Заве-
личѣ—снрой и жженный молотый гипсъ; Мих. Фед-
Валагинъ, на Завечійѣ, собственн. домъ—молотый але-
бастъ; складъ искусственныхъ туковъ при скопомъ
обществъ сельскаго хозяйства — гипсъ.

12) Рязанская губ. Въ Рязаніи: 1-е Товарищество добычи и обратоктики фосфориторъ, Семинарская ул., д. № 1/5—гипсъ крупнаго помола и гипсъ мелкаго помола. Комрѣ того, по осо-

по отопшемъ цѣнамъ на мѣзлъ. 13) С.-Петербургская губ.

Въ С.-Петербургъ и въ у. С.-Петербургскомъ: Густав
Сиверскъ (Вас. Остръ, Средній просп., д. № 1/10)—гипсъ;

алебастровый заводъ Н. Я. Паля (Таракановъ, Рихскій просп., № 5) — гипсъ для удобрения; В. К. Пуршевшъ

(Невскій, 55, ев. 7)—суперфосфатный гипсъ. 14) Тверская губ.

Въ Твери: «Хозяйнъ» — складъ Тверского отдѣла
Импер. Московскогъ общ. сельск. хоз. Въ этомъ складѣ

и въ отдѣлѣніи его въ г. Кашинъ продается для хозяй-
теработки, удобрения известію и т. д., значительное
количество составныхъ частей почвъ подвергнется

88

["89", "Български, Весеюнскъ, Калязитъ и Корчевъ—склад\nгисса при уъзднхъ земскихъ управахъ. 15) Эстляндская\nгубъ. Въ Ревелъ: Христъ, Ротерманъ, на Бульваръ—гисса.", "## II.", "## Вспомогательныя удобрения.", "### 1.—Азотистыя удобрения.", "Азотистыя удобрения — сутъ: 1) амміачныя соли (сърнокисленный амміакъ — 21,4% азота и нашарыръ = 26,2% азота); 2) селитра = 15,5% азота; 3) гуано = 6 до 14% азота, въ среднемъ въ настоящее время не болѣе 8%; 4) гуано изъ отбросовъ рыболовства и китобойного промысла отъ 8—8½%/, и 6) остатки при производствахъ по обработкѣ волосъ, роговъ, шерсти, кожъ и т. д. Всѣ они содержать значительную часть азота: роговыя стружки и оплики 10—11%, азота, шерстяная пыль 5—7%/, мука изъ сухожиїй, сушеная кровь, измельченные трупы животныхъ и т. д. отъ 5 до 10% азота.", "### Правила пользованія.", "Азотистыя удобрения, въ которыхъ азотъ содержится въ видѣ минеральныхъ соединейой (амміачныя соли, селитра) даютъ почвѣ прямо питательные вещества для растений. Поэтому ихъ не запахиваютъ въ землю для перегниваній и другихъ химическихъ измѣній а употребляютъ или въ видѣ поверхностного удобрения, или — если и запахиваютъ, то исключительно для помѣщеній удобрительного вещества въ области растительныхъ корней. Кромѣ того употреблять ихъ можно непосредственно передъ посвѣвомъ, а иногда уже и по всходамъ.", "Азотистыя удобрения, содержащія азотъ въ видѣ органическихъ веществъ (рыбное, мясное гуано, роговыя стружки и т. д.) — должны сперва перенить, при чемъ азотистыя вещества ихъ превращаются въ амміакъ. Поэтому ихъ употребляютъ задолго до посѣва и запахиваютъ такимъ образомъ, чтобы церениваніе ихъ происходило по возможности быстро. При этомъ можно соблюдать тѣже правила, какъ и при запашкѣ навоза.", "Азотистыя удобрения употребляются премушественно подъ зерновые хлѣба, урожай которыхъ отъ этого сильно повышается, а зерно дѣлается богаче азотомъ и слѣдовательно питательнѣе. На растенияхъ мотыльковыя они не дѣствуютъ. Для свекли и картофеля — неблагорѣятны тѣлъ, что уменьшаются въ нихъ содержаніе крахмала и сахара.", "Употребляются всѣ обоeba въ видѣ порошокъ и разбрасываются по почвѣ равномѣрно. При этомъ берутъ селитры отъ 10 до 20 пудовъ на десятину, съ сérнокисленнымъ амміакомъ отъ 8 до 12 пудовъ на десятину; остальные удобрения употребляются въ сотѣвѣственно большемъ количествѣ. Въ виду Laterodовичны всѣхъ сказанныхъ удобрений, нельзя расчтыватъ на общирное употребленіе ихъ въ Россиі, за исключеніемъ рѣдкихъ случаевъ, когда такія удобренія можно приобрѣтать за дешевую цѣну. Увеличение въ почвѣ количества азотистыхъ веществъ всего удобнѣе и дешевле достигается посредствомъ такъ навыкаемаго сидерагольного удобрения. Подъ этимъ разумѣть воздѣлываніе мотыльковыхъ растений, изъ которыхъ могутъ произрастать на почвахъ даже не выборка могутъ снабдывать запаханы,⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄⁄

["91", "набережной рѣки Екатерингофки, собственный домъ. Адрес для писемъ: Петербургъ, Обществе костеоежи-\nтельных завдовъ. Для телеграммъ: Петербургъ, Обще-\nство кости. (Отдѣлінъ въ Московъ и въ Нижнемъ-Нов-\nгородъ)—сѣрнокисленный амміякъ съ 18° азота или 22°/\nамміака. Густавъ Сиверсъ (Вас. Остр., Средній про-\nсектъ, д № 1—10)—азотистая удобренія: чилійская\nселитра съ 15° азота, сѣрнокисленный амміякъ съ 22°/\nкалиева селитра съ 13% (кромъ того 36% кали), сусе-\nше кровъ съ 11 — 12% азота. Тверская губ. Станція\nВолга, рыб.-бол. ж. д., заводъ Генр. Авг. Степучна-\nрыбное гуано, мышками не менѣе 6 пуд. Адрес для\nзаказовъ: Таговская поштова станція Рыбинскаго уѣзды,\nЯрославской губ. Эстляндская губ. Рыбинскаго уѣзды,\nЯрославской губ. Эстляндская губ. Рыбинскаго уѣзды,\nИркутской губ. Эстляндская губ. Рыбинск

97

и суперфосфатъ. Consum-Verein, Глинная ул.—супер-
фосфаты Лангдаля, томасфосфатъ, костная мука. Воль-
демарка Кехеръ на Зеленомъ, рынкъ, домъ Флорелля—
вск. туки, Мейеръ и Гребнеръ, на Зеленомъ, рынкъ,
д. Гребнера—вск. туки, Гергардъ и Гей, Брокусбертъ,
домъ бар. Жирарда—вск. туки. Ярославская губъ. Въ
Ярославль—Н. А. Йковльъ, Ильищанул, собствъ, домъ—
суперфосфаты Лепешкина.

### 3.—Каліевыя удобренья.

Прежде запасы кали находились исключительно въ
растительной золѣ: зола листенныхъ растенийі со-
держить 10% кали, а зола хвойныхъ — 6%. Нѣкото-
рыя травы даютъ золу, богатую каліевымъ веще-
ствомъ. Зола крапивы содержить 27,2% кали; лебе-
ды—33,3%; гречихи—35 6; хлѣбныхъ растенийі и ки-
зяка отъ 10 до 12% кали. Въ настоящее время для
удобренія употребляются соли, получаемыя въ зале-
жахъ близъ Стассурта (въ Германіи): Между фабри-
кантами этихъ солей состоялись согласованіе, по ко-
торому они всѣ готовить однородные продукты, на-
званіе и составъ которыхъ указаны въ слѣдующей
таблицѣ:

<table><thead><tr><th></th><th>Гарантизован-<br>но содержаніе<br>кали.</th><th>Сърнокислово<br>кали.</th><th>Хлористаго<br>кали.</th><th>Сърнокислой<br>магнезіи.</th><th>Поваренной<br>соли.</th></tr></thead><tbody><tr><td>1. Сырое сърнокислое кали (простое каліево удобрение)</td><td>10-12</td><td>18-25</td><td>—</td><td>15-25</td><td>35-55</td></tr><tr><td>2. Концентрир. каліево удобрение</td><td>25-26</td><td>22-26</td><td>19-22</td><td>15-20</td><td>20-35</td></tr><tr><td>3. Тройное калієв. удоб.</td><td>30-34</td><td>—</td><td>48-55</td><td>5-10</td><td>30-50</td></tr><tr><td>4. Четверное " "</td><td>38-42</td><td>—</td><td>60-67</td><td>—</td><td>30-40</td></tr><tr><td>5. Пятерное " "</td><td>50-55</td><td>—</td><td>80-85</td><td>—</td><td>10-20</td></tr><tr><td>6. Соль для посыпки въ хлѣбахъ</td><td>6-7</td><td>10-12</td><td>—</td><td>15-20</td><td>60-70</td></tr><tr><td>7. Перепарванан. соль для скота</td><td>4-5</td><td>8-10</td><td>—</td><td>8-10</td><td>75-80</td></tr><tr><td>8. Сърнокислые соли І.</td><td>49-51</td><td>90-95</td><td>—</td><td>—</td><td>1-4</td></tr><tr><td>" " П.</td><td>38-44</td><td>70-75</td><td>—</td><td>5-10</td><td>2-8</td></tr><tr><td>" " ІІІ.</td><td>30-33</td><td>55-60</td><td>—</td><td>—</td><td>?</td></tr><tr><td>9. Сырная сърнокислая кали-магнезія</td><td>15-17</td><td>30-35</td><td>—</td><td>25-30</td><td>25-40</td></tr><tr><td>10. Сърнокислая кали-магнезія</td><td>28-30</td><td>52-57</td><td>—</td><td>32-39</td><td>2-6</td></tr><tr><td>11. Сырная сърнокислая магнезія</td><td>0 6</td><td>—</td><td>0-10</td><td>45-50</td><td>15-20</td></tr><tr><td>12. Каинить</td><td>13-14</td><td>25-30</td><td>—</td><td>25-30</td><td>25-40</td></tr><tr><td>13. Сърнокислая известь и магнезія, содержащая кали</td><td>4-5</td><td>6-8</td><td>—</td><td>35-45</td><td>—</td></tr></tbody></table>

Въ этихъ соляхъ кали содержится въ видѣ съсрнокислой и хлористой соли, а потому для удобреньи, ихъ лучше всего употреблять за долго до посѣва, разбрасывая ихъ по полю равномѣрно и затѣмъ, обработывая землю также, какъ при употреблении навоза. Въ противномъ случаѣ, эти удобрения могутъ оказывать даже неблагопріятное влияние на растенія, всѣдѣствѣ содержанія въ нихъ хлора и сѣрной ки- слотъ. Въ России Стассфуртоскій соли могутъ иметь особенное значеніе для хозяйствъ на черноземной полосѣ.

Въ Росііи употребленіе калійныхъ удобрений (каиннита) испытано только въ послѣднѣе время проф. Энгельгардтомъ, причемъ на съверныхъ подолистыхъ земляхъ получены превосходные результаты при удобреніи почвѣ каинитомъ подъ клеверъ, и слѣдующій за нимъ лень. Ростъ клевера на подолистыхъ земляхъ, для него неблагопріятныхъ, чрезвычайно усилывается, и вмѣстѣ съ тѣмъ лень послѣ клевера,

98

удобренного каинитомъ, даетъ гораздо болѣе зерна и волокна, причемъ волокно получается лучшаго ка- стьства.

Эти результаты имѣютъ огромное значеніе для нашихъ съверныхъ хозяйствъ, гдѣ количество пахатныхъ земель опредѣляется количествомъ имѣющагося въ хозяйствѣ навоза, а количество послѣдняго будетъ вообще невелико по неимнѣю кормовѣ. Разведеніе клевера можетъ способствовать увеличеннію количества скота, а слѣдовательно и удобренія. Но кромѣ этого употребленіе каинита въ съверныхъ губерніяхъ разрѣшается вопросъ о возможности вести посѣвы безъ навоза въ этихъ губерніяхъ: фосфоритъ на съверныхъ подолистыхъ почвахъ даетъ возможность получать хорошіе урожаи ржи безъ навоза; послѣ каинита прекрасно растетъ клеверъ, составляющій, помимо всего другого, хорошее азотистое удобрение:—Такимъ образомъ съверныя почвы при употребленіи фосфорита и каинита и при воздѣлываніи клевера будутъ получать безъ навоза доста- тчной количества фосфорной кислотки, кали и азота. — Е. полное удобрение. Слѣдовательно урожайность съверныхъ земель такимъ путемъ будетъ значительно возьмѣнна безъ предварительного увеличения скотоводства.

Очевидно, что при употребленіи золы не можетъ быть опасеніе относительно вреда при позднемъ удобреній; но для равномѣрности распредѣленія необходимо и золу разсышать раньше, когда обработка боронами и экстирпаторами можетъ хорошо смѣшать ее съ землѣ.

Кромѣ того, не особенно сильное дѣйствіе золы можетъ объясняться еще тѣмъ, что кали, содержащійся въ ней въ видѣ поташа, остается въ верхнемъ слое земли не распространяясь въ глубину. Для того, чтобы устранить это, хорошо смѣшивать золу с гипсомъ, при чемъ получится сърнокислое кали, хорошо распространяющееся въ почвѣ. Такимъ образомъ можно, по всей вѣроятности, золю успѣшно замѣнить каинить.

### Заводы и склады, принимающие заказы каліевыхъ удобрений.

Кіевская губ. Въ Кіевѣ—Модъ и Волосевичъ, Ми-
хайловская, № 12—сѣрнокисл. кали. Лифляндская губъ.
Въ Ритм. Герм. Стіда—складъ калійныхъ удобрений.
П. Ванъ-Дейкъ наслѣдники — каинить. Лифляндское по-
требительное общество, Известковая лица, № 6) —
каинить съ 23% сърнокислого кали. Д. Ессиадъ (Д.
Essiedt, Деритская ул., № 4) —каинить (состоитъ подъ
контролемъ рижской оятной станіи). ДЖонъ-Рольцєнєвъ
(Вольшая Несочная ул., д. № 36) —каинить. Р. Борихъ—
каинить. Товарищество лифляндскихъ сельскихъ хозяевъ
«Самономощь», Крѣпостная ул., № 2 (отдѣленья въ Юрьевѣ
и Перновѣ) — сърый каинить, съ 23% сѣрно-кисл. кали.
Въ Юрьевѣ—Форъ (Faure) Tyolmstr., № 14—каинить.
Жоркъ Рикъ — каинить. Новгородская губ. Въ Нов-
городъ—складъ при губернской земской управѣ (каи-
нить). Такіе-же склады при земскихъ уравахъ въ Бо-
ровочахъ, Бюзлерскъ, Валдѣ, Демянскъ, Клирикскъ,
Крестахъ, Старой Руссъ, Тихвинъ, Устюжнѣ и Че-
ревопцѣ. Рязанская губ. Въ г. Гизани—1-е товарище-
ство добчи и обработки фосфоритовъ, Семиарская ул.,
д. № 1/5. Кромѣ того, по особому соглашенію «Товари-
ство» принимаетъ заказы по оптовымъ цѣнамъ на
каинить, сѣрно-гиссую кали-магнезію. С.-Петербургская
губ. Въ С.-Петербургъ—Густавъ Сиверсь, Вас. Остр.
Средній проспектъ, д. № 1-10—стассфуртыя удобрѣ-
зія—каинить съ 12,4% чистаго кали, хлористый калій съ
55% кали, сърнокислое кали съ 50% кали. Тверская
губ. Въ Теви—«Хозяйство»—складъ Тверского отдѣла
Императ. Московск. общ. сельск. хоз. Въ этимъ складѣ
и въ отдѣлении его въ г. Кашиņ'й продается для хозяевъ
Тверской губ.—каинить. Эстляндская губ. Въ Ревет-
Христ. Ротерманъ, на бульварѣ—каинить. Consum. Ve-
rein, Глинная ул.—каинить.

VII

4

99

III.
Полныя удобренія.

1.—Навозъ.

Навозъ образуется обыкновенно изъ твердыхъ и
жидкихъ изверженій и изъ подстили. Относительно
его пронстанженнія, и сбереженія важнѣ всего за-
мѣтить слѣдующее:

1) Количество различных веществъ въ навозъ
зависитъ отъ содержанія ихъ въ кормѣ. Это справедливо для всѣхъ безъ исключения случаевъ, какъ какъ у животныхъ молодыхъ, откармливаемыхъ на
масо и молодочныхъ, на приростъ и образованіе мо-
лока идет сравнительно очень небольшая часть то-
го, что содержится въ кормѣ.

2) Вѣсъ твердыхъ и жидкихъ изверженій составляется обыкновенно половину вѣса корма, но эта позири въ вѣсѣ обусловливается только выдѣленіемъ
урольной кислоты, а не тѣхъ веществъ, которая
имѣютъ значеніе для удобренія.

3) Въ твердыхъ изверженіяхъ содержится обык-
навенно весь фосфоръ, бывшій въ кормѣ, и нера-
ствительныя азотисты соединенія, а въ жидкихъ из-
верженіяхъ — азотисты соединения расторившія
кали. Поэтому для ‘быстраго и сильнаго дѣйствій
навоза особенно важно сбереженіе жидкихъ извер-
женій.

4) При сохраненіи навоза изъ него можетъ тен-
раться значительное количество азота вслѣдствіе
улетучиванія амміака.

Эти позири иногда бываютъ весьма значитель-
ны и потому, въ тѣхъ случаяхъ, когда навозъ имѣетъ
значительную цѣнность, необходимо принимать осо-
быя мѣры для сбереженія азота.

5) Для этой отъи рѣчущимъ средствомъ можетъ
служить торфъ и вообще всякая земля (только не
песчаная или песчаная), а тамъ, гдѣ это возможно
—въсѣмъ или купнит.

6) При употребленіи этихъ веществъ и при со-
храненіи навоза въ хлѣвахъ, эти вещества разбра-
сываются въ хлѣву поверхъ навоза равномѣрно и
затѣмъ подкрываются подстилко. При сохраненіи
навоза въ кучахъ или навозохранилищахъ, навозъ
переследуется съ землей, которая раскидывается
поверхъ куть тонкимъ слоемъ, или же, послѣ каж-
дой вывоза навоза изъ хлѣвовъ, онъ посыпается
утомянутыми веществами.

7) Необходимо въ особенности избѣгать того, что
бы навозъ находился въ водѣ, и потому хлѣва и на-
возхранилище нельзя устранять въ низинахъ, куда
стекаетъ посторонняя вода.

8) При сохраненіи въ навозхранилищахъ, сте-
кащая жидкія части навоза слѣдуетъ собрать въ
откіяльные ямы и этою жидкостью поливать навозъ,
не давая ему высыхать.

Вывозка навоза въ поле и запахваніе

Хорошій навозъ не долженъ имѣть спекшихся
кусковъ, долженъ быть пасъ жижею, всос-
вашуюся въ подстилку, и всюду влажнѣ. Эти его ка-
ства слѣдуетъ сохранить и въ полѣ. Для этого
необходимо: 1) при лѣтней вывозѣ разбрасывать
навозъ сейчасъ же при его вывозѣ, а если это по-
челѣно невозможно, то какъ можно скорѣе послѣ
вывозки. Разбитый по полю навозъ при сухой пологѣ
скоро высыхаетъ и тогда почти перестаетъ разлагаться,
съдѣвательно, и послѣ никальныхъ не будетъ. Если
погода будетъ сырая, то всѣ выщелоченные изъ него
вещества попадутъ почву и будутъ равномѣрно рас-
предѣлены въ ней.

2) При осенней или зимней вывозкѣ, необходимо
навозъ поставить въ такія условия, чтобы опъ по
возможности меньше разложился до разбрасыванія

его по полю. При зимней вывозкѣ не можетъ быть
значительной позири въ питательныхъ веществахъ,
ни вслѣдствіе выщелачиванія, ни вслѣдствіе гніEMENT
навоза, и потому навозъ можно оставлять на всю
зиму въ мелькихъ кучахъ. Само собою разумѣется,
что какъ только земля обсохнѣтъ, кучи нужно раз-
бросить, потому что послѣ ихъ оттапливанія въ нихъ
начнется разложеніе, и тогда долгое лежаніе кучъ бу-
детъ сопровождаться тѣми же вредными послѣдствій
ми, какъ и при лѣтней вывозкѣ навоза.

При запахваніи навоза необходимо наблюдать,
чтобы навозъ былъ поставленъ въ такія условия, при
которыхъ гніеніе его происходитъ въ наименьшо-
го быстротою. Для этого его нужно запахать на такую
глубину гдѣ долго сохраняется влага, чтобы навозъ
не высыхалъ; вмѣстѣ съ тѣмъ слой земли надъ нимъ
но долженъ быть слишкомъ великъ, чтобы воздухъ
могъ проникать къ навозу. На почвахъ легкихъ, про-
ницаемыхъ до большей глубины и вмѣстѣ
съ тѣмъ до большей глубины высыхающихъ, его
слѣдуетъ запахивать глубже, чѣмъ на почвахъ тяже-
лыхъ.

Количество навознонаго удобренія считается доста-
чными если положить 2.400 пудовъ на десятину,
заключающихъ въ себѣ 12 пудовъ азота. 3.600 пу-
довъ навоза на десятину — усиливаютъ удобреніе.

Что касается дѣйствія навоза на различныя почвы,
то относительно этого замѣчено, что

1) Почвы линистыя болѣ другихъ нуждаются въ
механіческомъ разрѣхленіи, и потому соломистый,
менѣ разложившійся навозъ для нихъ болѣ приго-
дѣ, чѣмъ какой либо другой. Съ другой стороны
почвы песчаныя, наоборотъ, пожалуй сдѣлались бы
слишкомъ рыхлыми отъ такого навоза.

2) Почвы черноземные, богатства органическихъ
веществами и содержащаяся по рецимерству уже вы-
вѣтрившіяся минеральные вещества, не нуждаются
въ запахваніи навоза; для такихъ, почвы лучше
оставлять навозъ долѣ на поверхности, запахпая-
го только при появлении на унавоженномъ полѣ
сорныхъ травъ.

3) Навозъ, получаемый отъ разныхъ животныхъ,
представляется неодинаковымъ не только по составу,
но и по способности разлагается въ большою или
меньшою быстротою. Конскій и овечій навозъ вслѣд-
ствіе меньшаго содержанія въ нихъ волы, а также и
всѣдствіе большаго содержанія азота въ жидкихъ из-
верженіяхъ, разлагаются быстрѣ навоза коровьяго и
свинаго. Такъ какъ въ почвахъ плотныхъ условій для
разленія въ большинствѣ случаевъ менѣ благо-
пріятны, чѣмъ въ почвахъ рыхлыхъ, то конскій и
овечій навозъ, если они собираются отдѣльно, лучше
всего вывозить на почвы линистыя, а коровій и
свиной — на песчаныя почвы.

2. —Человѣческія изверженія.

Употребляются въ большомъ количествѣ только
близъ большихъ городовъ въ видѣ такъ называемаго
ночного золота. Золотъ отлично дѣйствуетъ на рождь,
овесъ, ячмень, картофель и травы. Картофель, однако,
требуетъ къ золото прибавленіе скотнаго навоза
Овесъ можетъ довольствоваться ежегодной поливкой
поля однимъ золотомъ.

Правила для его употребленія таковы:

1) Подъ всѣ грывовъ растения золото вывозится
зимой на вслаханный осенью поля; однако, иногда,
хотя и рѣдко, употребляютъ его для овса весною въ
видѣ поверхностного удобренія, поливая въ такомъ
случаѣ поле въ промежутокъ времени отъ посѣва до
свхода.

2) Подъ озимую рождь рѣдко употребляютъ золото,
да ее подъ столицей мало и съютъ; новгородские ко-
логистики правое поле удобряютъ навозомъ. Однако,
въ нѣкоторыхъ другихъ мѣстахъ удобряютъ паръ то-
варомъ, вывозя его для этого лѣтомъ и разливалъ на
вслаханное и бороненное поле, а нѣкоторые хозяева

100

101

102

поливают даже зимой озимь, посъянную на неудоверноть полѣ.

3) Из кормовых травъ золото особенно хорошо действует на злакъ, какова, напр., тимофѣвка, и колонисты часто поливают дернѣ тимофѣвки товаром рано весной. Но говорят, что сѣно с такогомя отъ эрриставшихъ частичкѣ золота имѣть не прирятный алахъ и плохо пѣдается скотомъ. Лучше было бы употреблять для травъ товарную жижу, если бы это оказалось выгоднымъ“.

4) Подъ какое бы растеніе золото не были у по требленно, и какъ бы оно ни было задѣлано, во вслѣмъ случаѣ оно действуетъ быстро и сильно, но кратковременно, но бѣдно одного года, поэтому оно приличѣнъ для яровыхъ, чѣмъ для озимыхъ растений“.

5) Что касается до количества товара, ежегодно употребляемаго для поливки одной десятины, то оно опредѣляется отчасти качествомъ почвы, но глав- нымъ образомъ степенью интензивности хозяйства.

Ближайшіе къ столицѣ хозяева употребляютъ 25-30 ящиковъ или бочкѣ на десятину (бочка= 20-25 пуд. золота) для поддержки ихъ высокихъ урожаевъ; такое количество необходимо, напр., для поддержки урожаевъ осва на высотѣ 30-33 четв. зерна и 200 пудовъ соломы съ десятины.

Болѣе удаленные отъ столицъ, довольствуются меньшимъ урожаемъ, употребляющіи и товара меньше, уливая почвѣ 15-20 ящиковъ.

Новгородскіе колонисты, смотря по количеству имѣющихся рабочихъ силъ, выливаютъ на десятину отъ 16 до 24 ящиковъ, соответствѣnz чему и получачающіе среднімъ числомъ столько же четвертей осва съ десятины.

### 3.—Птичий пометъ.

Извѣренія птицъ содержатъ:

<table><thead><tr><th></th><th colspan="3">Извѣренія</th></tr><tr><th></th><th>Голубей.</th><th>Курь.</th><th>Утокъ.</th><th>Гусей.</th></tr></thead><tbody><tr><td>Органич. вещ.</td><td>81,5</td><td>74,3</td><td>85,02</td><td>74,9</td></tr><tr><td>Азотъ.</td><td>6,2</td><td>5,5</td><td>1,6</td><td>3,2</td></tr><tr><td>Фосфорн. солей</td><td>7,8</td><td>14,5</td><td>7,4</td><td>5,2</td></tr></tbody></table>

Извѣренія птицъ также зависятъ отъ состава корма. Птичи изверженія весьма быстро гніютъ и терять азотъ. Для сбереженія послѣднего слѣдя по полу птичьяго хлѣва посыпать землю или гинсъ, которые и будутъ задерживать продукты разложенія (амміакъ); голубинный пометъ накопляется на различ- ныхъ общественныхъ зданіяхъ и представляетъ вы- сходную массу въ родѣ гуано. Для употребленія онъ долькѣ бытъ только измельченѣ. Такъ какъ извер- генія высыхающійся быстро и изъ нихъ ничего не те- ряется, то и пометъ нисколько ни хуже гуано, и употребляется въ такомъ же количествѣ на десятину. Въ помѣщеніяхъ сырныхъ изверженій долго не высы- хаютъ и загнавляютъ, теряя много амміака. Поэтому всегда слѣдутъ узнатѣ, гдѣ и какъ накоплялись птичи изверженія, предлагаемыя въ продажѣ.

Домашній навозъ птицъ необходимо смѣшивать съ такимъ количествомъ земли, чтобы смѣсь прибли- зительно равнялась по содержанію удобрительныхъ веществъ съ навозомъ, и употреблять ее какъ на- возъ. При маломъ количествѣ прибавленной земли необходимо уменьшать соответственно этому коли- честву удобренія на данное пространство.

### 4.—Компюсть.

Компюсть—удобреніе сложное. Матеріаль, состав- ляющий его весьма разнообразенъ и достоинство компюста находится въ зависимости отъ этого материала, т. е. земли, извести, навоза, воды, растительныхъ и животныхъ остатковъ, разного рода сора и т. д. При постепенномъ сорасывании вси- льныхъ остатковъ для перегниванія въ кучу необходимы

мо заботиться о томъ, чтобы огранические отбросы перемѣшивались съ землею, чтобы въ смѣси было достаточно щелочныхъ веществъ, соломенныхъ во- действіи и влажности. При совокупности этихъ услов- ially разложеніе въ кучу всегда будетъ идти быстро и правильно.

Вообще уходъ за кучею долженъ быть прибли- зительно таковъ же, какъ уходъ за навозомъ при сохраненіи его въ навозохранилищахъ.

Относительно количества компоста, которое слѣ дуетъ вывозить на десятину, нельзя дать никакихъ указаний, потому что компюсти вообще весьма раз- нообразны по составу и по тщательности ухода за ними. Но такъ какъ питательныя вещества для ра- стельныхъ находятся въ нихъ уже въ готовомъ состоя- ніи, то компюсти можно вывозить на поля позднѣй навоза и даже лучше вывозить позднѣй для пре- дотвращенія потери азотной кислоты. Компюсти можетъ быть хорошимъ поверхностнымъ удобре- ніемъ на поляхъ и лугахъ.

## Заводы и склады, принимающие заказы полныхъ удобреній.

Курляндская губ. Въ Либавъ: Крумнігъ, Либавскій навозный завод—землеудобрительный пудретъ изъ ноч- наго золота, съ содержаніемъ азота отъ 0,43 до 1,2%о/о,калілъ отъ 3,66 до 4,77% и фосф. кисла, д. 4,67 до 5,31%о. Либляндская губ. Въ Ракшевѣ и его уѣздѣ: Ирвейскій пудретный заводъ, собственникъ г. Постъ, аревнаторъ Яма (Дама). Московская губ. Въ Москве: Н. П. Бирюковъ, Цвѣтной бульваръ, д. Тормова—землеудобритель- ный компюсть. Московская губ. Въ Псковѣ: складъ искусственныхъ туковъ при Псковскомъ обществѣ сельскаго хозяйства—голубинный пометъ. Рязанская губ. Въ г. Ря- зани: 1-е товарищество добчи и обработки фосфор- товъ, Семинарская ул., д. № 1/5. Кромъ того, по осо- бому соглашенію «Товарищество принимаетъ заказы по оптовымъ цѣнамъ на компюсти, пудретны. С.-Петербург- ская губ. Въ С.-Петербургъ: Густавъ Сиверсъ (Вас. остр., Средній проспектъ, д. № 1-10)—голубинное гуано и пр.

## Двѣнадцать книгъ по сельскому хозяйству.

(Полеводство и луговодство).

Составить библиотеку по какой-нибудь специаль- ности—вещь не легкая и обыкновенно очень доро- го. Кто и хотѣлъ би непомогното подобрать себѣ такую библиотеку, обыкновенно терется въ множествѣ вы-ходящихъ и вышедшихъ уже книгъ и проходитъ не одинъ годъ, прежде чѣмъ онъ перестанетъ, наконецъ, дѣлать случайныя, но счастливыя открытія именно того, что ему нужно въ книгѣ, вышедшей уже не одинъ годъ назадъ, но въ руки ему не попадавшіе? Чаще же всего въ покупкѣ книги остававливаетъ обычная для специальныхъ книгъ дороговизна и ря- домъ с нею непозвѣстность вопроса: „нужна-ли мнѣ эта книга, и не говорилѣ-ли въ другой книгѣ о томъ же предметѣ лучше, практичнѣе, новѣе и—девешѣ?“ Въ печатаемомъ ниже спискѣ указываются двѣнад- цать основныхъ книгъ на русскомъ языкѣ по сель- скому хозяйству. Списокъ этотъ составленъ практи- комком-специалистомъ, ведущимъ хозяйство въ средней Россіи и въ книгахъ, имъ перечисляемыхъ, читатель- ній главнѣйшія указанія по обработкѣ и исполь- зованію почвы, выработанныя опытомъ культурныхъ хозяйствъ. Подобнымъ же образомъ составлены и далѣ- нѣйнѣй спискъ книгъ по отѣднымъ отраслямъ сель- скаго хозяйства.

Розенбергъ - Липинскій. Практическое землѣдѣлье. Переводъ съ нѣмецкаго, съ измѣненіями и дополненіями въ примѣненіі къ Россіи П. Косты

4*

129

сорта эти не смѣшваются между собою, какъ на насъ, а другого отдѣляются и очищаются, отъ всѣкихъ постороннихъ примѣсей. Затѣмъ при очисткѣ получается: I сортъ, II сортъ, III сортъ и т. д. Ка-чества каждого сорта остаются тѣже почему тор-говый библиотекетъ упоминалъ „Американскія красные оглии № 2“ одлично знаетъ всѣ качества присуствуюcтю, однородность и т. д., и потому объ нѣхъ и не-упоминалъ. Тоже можно сказать объ Американской яровой № 2 или индйской Club № 1. Всѣ покупатели тѣеَا знаютъ, что это за сортъ пшеницы, и знаютъ, что онъ приготовленъ съ тѣмъ же тщаніемъ.

Не то что у насъ: что пароходъ, то сортъ, и да-же, что мѣшкѣ, то сортъ.

Выраженіе: „рожъ на основаніи 8 п. 31 б. (117 зо-лотн.) натуральная, наличная, дюютъ 4—75, просра-5—25" значить: предлагаемая пѣна (4 р. 75 к.) относит-ся къ такой ржи, которая вѣситъ въ четверти 8 п. 31 б. или 117 гольманскихъ золотн. 117 × 3 = 351. 351: 40 = 8 п. 31 б.

За каждый недостающая золотность равный 3 фунтамъ въ четверти,—сбавляется съ цѣнъ по 1/2 или 1 кошкѣнъ, согласно биржевымъ правиламъ. А если рожъ оказывается очень плохой натуры, менѣе 115 (8 п. 25 б.), то покупатель можетъ совсѣмъ отказаться отъ покупки.

Выраженіе биржеваго бюллетеня: „Лондонъ: за оветъ даютъ 71—79 коп. по пудъ“, обозначаетъ что онъ цѣнѣ даютъ за такой оветъ, который четверть будетъ вѣситъ не менѣе 6 1/2 пуда или 320 английск. фун. въ квартерѣ.

Сохраненіе возлагъ въ почвѣ. Наблюдѣніе кн. В. А. Кудашева приведіло его къ слѣдующему правилю: по-готовѣнѣ почвы къ озимому посѣву самое главное— сбер-жененіе возлагъ. Для этого должно какъ можно меньше времени оставлять полене не вспаханніемъ, обработку пола иудищаго подъ озимъ производить немедленно по уборкѣ яри и —главная основа успѣха—возможно ранѣе весонно пропустить къ пашнѣй павровой полѣ, такъ какъ разрѣзленная поверхность пола наилучшего предохраняетъ почву отъ высуханія. Рано вспаханное и поэтому успѣшно витырить въ себя весеннюю возлагу полене и послѣ сильныхъ жаровъ представлять уже на небольшой глубинѣ почти мокрую землю, тогда какъ плотный вгнокъ рядомъ въ твердѣ, какъ лина, далеко вглубъ.

Смѣшанные посѣвы пшеницы. Въ Сызранскомъ уѣздѣ Микурской губ., былъ произведена试验ly сравнѣній посѣва, пшеницы чистой и смѣшанной, при чемъ отъ чистаго посѣва озимой елецкой получилось зерна 63 пуда 3 б., отъ тейской— 41 пуд, а отъ смѣси елецкой и тейской—80 пуд. Чистый посѣвъ гровой соксонки далъ 47 п. 20 б. Опты подъ смѣшанными посѣвами пшеницы приводятъ къ слѣдующимъ выводамъ.—Смѣшиваемые нукомъ посѣва, вбѣдно съ ней слѣдующій правильнѣе произрастающій и одинаковое время созрѣнія, такъ же какъ и одинаковая требованія къ почвѣ, удобрѣнію и климату. Длина стеблей лучше различныхъ, кусти-ны и кустарни, причемъ сортъ, кустяшнѣйся больше и ро-стущій сильнѣе, высѣвается въ меньшемъ количествѣ. Само по себѣ высѣваемые сорта не должны имѣть круп-ныхъ недостатковъ. Смѣшивать сѣмена нужно каждый годъ снова, приготовляя ихъ на поляхъ съ чистымъ по-свежимъ, какъ каждогоъ сорта отъ дѣльѣ. Yet общій правила можно примѣнять и къ другими хлѣбами.

Простое средство отъ головни. Оботранный сва сѣмена зерно, пораженное головной, необходимо еще съ осени пересылать сухой и тщательно просѣянной золой въ ко-мочномъ одной четверти на 10 четвертей зерна, перел-опатить зерно (съ золой) при ссыпѣ въ амбаръ и вторично перелапатить его въ половинѣ зимы. Сохра-ненное такимъ образомъ зерно не подвергается весной налаженію паразита.

VII

130

Истребленіе возастья во ржи. Въ сентябрѣ на тѣхъ мѣстахъ, гдѣ васильек покажется во ржи, проходитъ деревянной бороей, а рожъ подсвѣвается. Результаты получается всегда хорошіе.

Отдѣліе спорычи отъ зерновой хлѣба: въ невыко-ю кадку кладутъ соль (1 пудъ на 4 верда воды) на-ливаютъ воду и въ этотъ соляной растворъ опускаютъ — (не до самыхъ краевъ)—рѣшетъ съ насынаннымъ зер-номъ; при помываніи зерна вся спиромыя вслѣваютъ наверхъ и ее легко выбрать всю; зерно же промывается въ чистой водѣ и просушивается.

Очистка сѣмьнъ проса отъ мышей. Передъ посѣвомъ просо ссыпается въ кадку съ водой; при этомъ просо тонетъ на дно, а мышей вслѣваютъ на верхъ, и сли-ваются. Смачиваніе проса водой не редитіе ему.

Защита поста кукурузы отъ воронъ. На три пуда сѣмьнъ кукурузы нужно взять 3 фунта сурика, распу-стить его въ водѣ такъ, чтобы каждое зерно окраслось въ красный цѣнѣ, и этими сѣменами произвести посѣвъ. Воронъ не клюютъ окрашенныхъ такимъ образомъ сѣ-мьнѣ, а сѣмьнамъ это окрашиваніе не приносить вреда.

Уборна сѣна въ мочливую гелудъ. Въ асные проме-тники между иегоницомъ, свядающіе сѣно нужно сгревать въ валки въ которойъ оно быстро обсыхаетъ и, не до-пуская его до промочки наступающихъ должемъ, скла-дывать, хотя бы и намокнѣдое, въ копьи. При такой уборкѣ сѣно получается волѣнное доброкачественное.

Чочковатость луга можно отчасти уничтожать посѣвъ овса и въ слѣдующемъ году ржи. Овсе и рожъ на цѣлѣнѣ даютъ до 100 пудовъ зерна, а поверхность распаханного такимъ образомъ участи дѣлается ровной.

Долговѣчный тонкъ. Пули для приготовленія такого тока должна быть свѣжая, возможно болѣе жирная и свободная отъ камней. Просошую, но еще вазкую глину кладутъ на слой песка, удалья раньше начисто остатки стараго тока, и затѣмъ тщательно трамбовываютъ, при-чемъ на глину нужно положить доски, по которому хо-дилы-бы рабочіе, чтобы не ходить по самой глине. Если при высуханіи тока станутъ появляться трещины, токъ ныкъ снова трамбовать по диссонансіи этихъ трещинъ. Наконецъ, на токъ паливаютъ около 3 ведеръ бычачей крови и даютъ ей всасаться въ полъ; черезъ это даже мельчайшія цели въ того будутъ закупорены, токъ ста-нетъ твердымъ какъ камень, и способенъ служить 40—50-хъ.

Травы для грубыхъ почвѣ. Чтобы покрыть раститель-ностью огрубѣшія почвъ безъ особенныхъ хлопотъ надъ ними, надо высѣваться на нихъ слѣдующій правъ: на глинистой почвѣ: красный клеверъ, французскій и англійскій райграсъ, и люкаръ; на изъвѣсной сюмѣ: эспарчетъ, красный клеверъ, хмѣлевидную и посѣвную юценку, итальянскій и французскій райграсъ; на песчаной почвѣ съ примѣсью изъвѣсти: эспарчетъ, красный клеверъ, англійскій, французскій и итальянскій райграсъ; на перегно съ глини-стой подпочвой хмѣлевидную юценку, эспар-четъ, французскій и англійскій райграсъ.

Канія травы менѣе страдаютъ отъ жары и сухости на луках. Овсе желѣтѣній, тимофеевка, костеръ, бузур-никъ шерстистый, разные райграсы, гребнікъ обLYко-венный, мятликъ обLYковенный, ежа сборная. Виды съ растяжимоюмися ближе къ поверхности земли корнями противустоять засухѣ менѣе видовъ, обладающихъ гу-лѣбокими корнями.

Чиста металлическихъ частей машинъ. Къ одному литру (4/5 штофа) керосина прибавляютъ небольшое количество (около 10%) папафы и, хорошенько заку-поривъ сосудъ, оставляютъ его на день, время отъ вре-мени възбалтывалъ. По прошетвій сутокъ смѣсь вовремя употребленію. Часті машины которѣе нужно вычистить, смазыванътъ этой смѣсью, съ помощью кисты или ветовки и оставляютъ въ такомъ видѣ па сутки. На слѣдующій день видачтierenъ смазанія части на сухо-терпестной ветопшкой, при чемъ вся ржавичина, жирная, смолаяная грязь и проч. отходить совершенно и метал-лическихъ части машинъ кажутся какъ бы заново отпо-лированными.

5

["131", "Скотоводство и молочное хозяйство.", "Скотъ крупный рогатый, овцы и свиньи.", "„Гдѣ пѣтъ скота, пѣтъ и хлѣба, а гдѣ скотъ на\nдворѣ, тамъ и блины на сковородѣ“, говоритъ на-\nродная поговорка. Во всей черноземной полосѣ сред-\nнихъ губерній, а также во всемъ Сѣверномъ и При-\nбалтійскомъ краѣ чистый доходъ въ хозяйствѣ за-\nвисить прямо отъ цѣнности навоза; чѣмъ дешевле\nполучается послѣдній, тѣмъ и производство хлѣба\nобойдется дешевле. Даромъ же получить навозъ хо-\nзяину удастся тогда, когда денежнымъ доходомъ отъ\nпродуктовъ скотоводства онъ сумѣетъ оплатить кормъ\nи содержаніе всего стада. Расходы на навозъ у него\nограничатся лишь расходами на сохраненіе его, что\nлучше всего достигается при помощи сухаго торфа\n(сфагнума), и вывозку его на поля и раструску его\nздѣсь.", "Въ южной же полосѣ Россіи, гдѣ въ навозѣ сель-\nскія хозяйства и степныя мѣстности не нуждаются,\nтамъ хозяйственное значеніе скотоводства заклю-\nчается въ полученіи шерсті и убойныхъ продуктовъ\nсо скота и эксплоатаціи его рабочей силы.", "Крупный рогатый скотъ.", "Сообразно получаемой пользы въ хозяйствѣ круп-\nный рогатый скотъ подраздѣляется на молочный,\nмясной и рабочій.", "ВъANTE VORHABT\n\nBEI\n\nVORSTELLEN\n\nWIR\n\nKULTUR\n\nFACH\n\nBOSCH\n\nBOSCH\n\nBOSCH\n\nBOSCH

133

Во-первыхъ, вслѣдствіе сильнаго развитія пищеварительныхъ органовъ и вымени, задъ у молочной коровы представляется болѣе развитымъ, чѣмъ пе-редъ, такъ что все туловище какъ бы расширяется спереди назадъ. Далѣе бросаются въ глаза тонкости и кожи, а также и тощая мускулатура, от-чего всѣ формы животнаго кажутся угловатыми съ рѣзко выступающими очертаніями тазовыхъ костей, реберъ, позвонковъ и лолатки. Тонина костей у моло-ныхъ коровъ лучше всего унаively по тонинѣ костей ногъ, по тонинѣ хвоста и рогъ, по легкости головы и, наконецъ, по ширинѣ промекутковъ между ребрами, такъ какъ они тѣмъ шире, чѣмъ тошне ребра и чѣмъ меньше развиты межреберные мускулы.

1) Голова должна быть длинна, особенно въ лице-вой части; кости должны быть ясно-учерчены, т. е. голова должна быть сухая. Глаза больше, выдающіеся, рогъ тонкіе, особенно у основанія, такъ какъ это утонченіе есть признакъ задержанного развитія орга-низма, подъ выляніемъ усиленной дѣтельности моло-чной железы, то понятно, что утонченіе ногъ осо-бенно должно быть замѣтно у коровы нѣ сколько разъ телавшегося.

2) Уши у молочной коровы при значительной тонкости обікновенно прозрачны, плохо обросшія сна-ружи и съ длинными рѣдкими волосами на внутренней поверхности ушной раковины. При осмотрѣ ушей нужно обратить вниманіе на желѣтній налетъ на внутренней поверхности ушной раковины, представля-ющій выдѣленіе сальныхъ железъ, какъ на признакъ не толькой хорошей молочности, но и хорошаго кан-целя молока. Этотъ налетъ встрѣчается на вымени въ видѣ отрубевидныхъ чешуекъ и на рогахъ иногда и также служитъ указаніемъ на хорошую молоч-ность.

3) Шея у хорошей молочной коровы длинная, тон-кая, съ малымъ подгрудкомъ.

4) Грудь глубокая и широкая, т. е. съ округлыми ребрами и широком разставленными ногами. Коровы съ такой грудью, по изслѣдованіямъ фрацузскихъ и нѣмецкихъ ученыхъ, отличались большей удойли-востью чѣмъ коровы съ грудью плоской и незначи-тельной.

5) Брюхо при хорошихъ пищеварительныхъ органахъ должно имѣть умѣренный объемъ. Отвислое и объемистое брюхо нисколько не служить признаковъ хорошаго развитія пищеварительныхъ органовъ, а по-казываетъ лишь, что животное содержалось долгое время на объемистомъ грубомъ кормѣ, или что животное уже старо и плохо перевариваетъ кормъ. Къ признакамъ хорошаго пищевареніи нужно отнести хорошій апетитъ, бластящую шерсть и эластичную кожу. Нужно замѣтить, что животное, имѣющее бол-ше объемистую грудь, въ подругѣ прямую спину, умѣренное брюхо, способно лучше изпользовать кормъ, т. е. произвести изъ него большее количество молока, чѣмъ корова узкой грудью, выгнутой спиной и отвѣснымъ брюхомъ.

6) Спина должна быть цримал, что, вмѣстѣ съ раз-витою грудью, доказываетъ крѣпкую конституцію животнаго, способность дать здоровое потопство и вмѣстѣ съ тѣмъ меньшую наклонность къ заболѣванію.

7) Кожа. Изследуется кожа у корни хвоста на по-слѣднемъ ребрѣ и на вымени. Кожа хорошей молоч-ной коровы должна быть прежде всего тонкою, эла-стичною, т. е. легко поддающеся оттягиванью, хотіи во всѣхъ случаяхъ желательно, чтобы складка была тонкою, указывающею на слабое развитіе подкожной

жировой ткани. При тонкой кожѣ шей коровы по-чила всегда бываетъ покрыта мелкими складками, тѣмъ болѣе замѣтными, чѣмъ короче шерсть. Шерсть должна быть коротка, рѣдка и блестяща.

8) Выма. По формѣ и величинѣ вымени можно су-дить о молочности коровы, если только вымы не имѣть много жира. Узнать такое, такъ называемое, живровое вымы — признакъ маломолочности — можно по тому, что такое вымы, послѣ доней, не спадаетъ замѣтно. Покрывающая его кожа не имѣть скла-докъ, молочные жилы плохо замкнуты и оно всегда покрыто жесткими волосами. На задней поверхно-сти вымени кожа складывается въ складки —это „запасъ“ русскихъ скотоводовъ и чѣмъ этихъ скла-докъ будетъ больше по опорожненномъ вымени тѣмъ, значить, болѣе будетъ расширяться вымы при наполненіи и тѣмъ будетъ молочнѣе корова. У хоро-шихъ молочныхъ коровъ кожа на вымени оттягива-ется значительно вперёд и кады, что указываетъ на отличную молочность. Запасъ тѣмъ лучше, чѣмъ онъ тоньше и чѣмъ лучше онъ оттягивается, если же трудно оттягивается, то это указываетъ на сильное развитіе жира на вымени. Большая снадаемость вы-мени указываетъ на обильную молочность. Передъ отеломъ у коровъ вымы отекаетъ, т.-е. увеличиваетъ въ обѣмъ и этого отекъ можетъ быть настолько значительнымъ, что распространяется по брюшѣ животнаго—это одинъ изъ важныхъ признаковъ хоро-шей молочности. На это нужно смотрѣть при покупкѣ стерельныхъ коровъ.

Соски на вымени лучше конческой формы (шире у основанія и уже при вершинѣ), чѣмъ цилиндрической, постійная форма сосковъ бываетъ у коровъ мало молочныхъ и соски цилиндрической формы за-трудняютъ доеніе. Разстановка сосковъ лучше квад-ратная, какъ указывающая на сильное развитіе мол-очныхъ железъ.

9) Молочная жилы. Поверхность вымени покрыта множествомъ сосудовъ, изъ которыхъ сосуды веноз-ные, отипсные кривот от железы, особенно замѣтны, это такъ-называемые, молочные жилы. Онѣ, соби-раясь изнутри железы и отъ сосковъ въ болѣе круп-ные сосуды переходить въ большой стволъ (подкож-ный брюшная вена), который, направляясь по брюшѣ животнаго въ грудную полость, образуетъ на мѣстѣ во-хожденія крупное углубленіе, такъ-называемый моло-чнымъ колецемъ. Чѣмъ сильно развитіе молочныхъ жилы на вымени, тѣмъ энергичнѣе всѣ процессы, со-вершающіеся въ молочной железѣ, а слѣдовательно и молочность больше. У непелей молочные жилы мало замѣтны, а чѣмъ корова старѣе, или чѣмъ молочнѣе она, тѣмъ жилы эти яснѣе выступаютъ.

10) Молочное зеркало есть пространство, такъ-па-вимаемая промежность, лежащее между выменимъ и вялагищцемъ съ одной стороны и между бедрами съ другой. Пространство это покрыто волосками, при-чемъ волосъ, покрывающей заднюю поверхность вы-меніи, идет сверху внизъ и, встрѣчая обратно на-правленный волосъ остальной части зада, образуетъ довольно замѣтную линію, которая и опредѣляетъ форму и величину молочного зеркала. Молочное зер-кало даетъ также указаніе на молочность данного животнаго, но не само по себѣ, а въ случаѣ налич-ности другихъ признаковъ молочности, о которыхъ говорится выше. Луцшая форма молочного зеркала, если она не идетъ далеко вверхъ и сильно развито въ бедрахъ, или если оно, не распространяясь на бедра, идетъ вверхъ по возможности широкой и пра-вильной полосой. При одинакой формѣ и величинѣ

5*

134

135

то речка, тонкі і н'єжны. Від ротки, волоски которой на наибольє ко-

Племенная корова должна быть здорова, им'ять
всё признаки высокой молодности и, громкъ того,
существенно важное, должна быть способна передат
е это послѣднее качество въ потомство, а это может
быть въ томъ только случайъ, если корова происхо-
дить отъ предковъ, въ теченіе нѣ сколькихъ поко-
лѣній отличавшихся своею молодностью. Особен-
но это нужно помнить при покупѣ молодого скота (напр.
на выставках), такъ какъ признаки молодности,
какъ-то: кожа, состояніе костяка не даетъ у молод-
ныхъ еще животныхъ никакихъ. указаній на ка-,
ество животного, какъ производителя.

Быкъ. Назначеніе его — укр'пить желательны
качества въ потомствѣ или исправить въ потомствѣ
недостатки матери. Быкъ сильнѣй коровы передает
своему потомству предрасположеніе къ молодности,
а потом необходимо выбирать быка изъ студа,
заявившаго въ нѣ сколькихъ покол'ніяхъ свою хо-
рошую молодность. Это правило нужно соблюдать
одинаково какъ для чистокровного студа, такъ и
для метиснаго.

Мясной скотъ.

Въ южныхъ черноземныхъ губерніяхъ выгодно
скupать рабочій скотъ на ярмаркахъ, негодный уже
къ работѣ,—заморенный и тощій, и ставить его на
откоркъ.

При откормѣ необходимо сдѣлать подписъ въ гур-
тахъ и сортировку на партіи по наличному качеству.
Слѣдуетъ отбирать старыхъ, беззубыхъ, заморенныхъ
и болѣе молодыхъ и упитанныхъ въ отдѣльная партіи
и вести откормъ отдѣльно и непременно съ пер-
στρώματα ὅσων ἀπολογισμόντας ἀλλ' ἀμαρτήματα ἀπο-
δηλείναι στεπενί αὐτοῦ ὅσους ἀπολογισμού ἀπο-
δηλείναι στεπενί αὐτοῦ ὅσους ἀπολογισμού ἀπο-
δηλείναι στεπενί αὐτοῦ ἀπολογισμού ἀπο-
δηλείναι στεπενί αὐτοῦ—съ другой.

Кромѣ рабочаго скота, разводится спеціально на
мясо, сало и кожи степной, такъ-называемый гуле-
вой скотъ, преимущественно въ степахъ юго-восточ-
ной России.

Съ цѣл'ю придать нашему степному скоту скот-
россійность и мясистость (въ смыслѣ, напр., широкой
постановки задней части), уже дѣлаются въ ніко-
торыхъ южныхъ хозяйствахъ опытныхъ срещенія съ
иностранными производителями, но едва ли на это
не приходится смотрѣть, какъ на зат'ю, доступную
лишь отдѣльнымъ богатымъ хозяйствамъ и мало
себя окупающую. Что же касается хозяйствъ сред-
ней и сѣверной полосы Россіи, то тутъ метизація
для получения скороспѣльного и мясистаго скота, не-
сомнѣно, выгодна и желательна. Въ степныхъ мѣ-
стностяхъ улучшеніе мясного скота связано съ улуч-
шеніемъ рабочаго скота и скорѣе всего можетъ быть
достигнуто посредствомъ внимательного подбора, бра-
ковки приплода и правильнало кормленія и содер-
жанія.

Самымъ лучшимъ въ отношении мясистости является
скотъ киргизской породы. У быковъ этой породы при
живомъ вѣсъ максимумъ 38 пуд. отношеніе убой-
ного вѣка къ живымъ составляетъ 60,13%, а отноше-
ніе вѣса костейъ къ вѣсу мяса равнется 20,67%. На
100 фун. живаго вѣса мяса у этой породы бываетъ
до 59 фун. въ отформленномъ состояніи и 51 фун.
въ тощемъ.

Калмыцкий скотъ въ сbitъ максимумъ 47 пуд.; убой-
ный его вѣсъ составляет 51,45% живаго. На 100 фун.
живого вѣса скотъ этой породы даетъ максимумъ
57 фун. въ отформленномъ состояніи и максимумъ

136

49 фун. въ тощемъ. Отношеніе вѣса мяса къ вѣсу
костейъ составляетъ 24%...

Украинскій скотъ. Живой вѣсъ максимумъ 55 пуд.
убойный вѣсъ составляетъ 59,73% живого. На 100 фун.
живаго вѣса мяса максимумъ мяса 49 фун. въ откор-
ленномъ состояніи и 41 фун. въ тощемъ. Вѣсъ ко-
стей составляетъ 29,28% всего вѣса мяса.

Выборъ и разведеніе мяснаго скота.

Выбирая мяснаго скотъ для откорма или на плема,
нужно отъ него требовать:

1) чтобы животное хорошо использывало кормъ,
что лучше всего гарантируется репутаціей его ро-
дителей и предковъ.

2) чтобы оно было прекраснаго сложенія потому,
что животныя всетаки скорѣ передаютъ свои соб-
ственныя качества потомству, чѣмъ качества предковъ.

Хорошее мясное животное должно обладать силь-
нымъ развитіемъ мускульного и жирового слоя и
слабымъ развитіемъ костяка. Отного формы мясных
животного являются слегленными, безъ рѣзкихъ очер-
таній. Тѣло его должно быть длиннымъ и глубокимъ.
Малая глубина указываетъ на слабое сложеніе и на
недостаточное отлѣченіе мяса; животное же съ ма-
ной длиной и большой глубиной даетъ мясо съ боль-
шимъ количествомъ жира. Что касается отдѣльныхъ
статей мясного скота, то голова должна быть легка,
довольно короткая, лобъ широкій, суживающейся
постепенно къ носовымъ костямъ. Глаза выпуклые,
большіе. Уши больныія и тонкія, покрытыя внутри
длинными нежными волосами. Рога различной длины,
смотря по породѣ. Шея толстая, короткая. Подгру-
докъ короткій. Грудъ округлая, по возможности, глу-
бокая мясистая, какъ признакъ хорошаго использова-
нья корма, и здороваго сложенія. Грудина должна
возможно дальше выдаваться за линію переднихъ
ногъ и быть при этомъ мясиста и широка. Лечти
широкія. Спиная ровная во всю дливу, широкая и
мясистая. Ляжки мясистыя, спускающіяся почти до
пяточной кости. Ноги коротки, тонки, отвѣсно по-
ставлены. Кожа эластична, шыхла и волость, ее покры-
вающій, долженъ быть густъ и мясокъ, какъ пухъ.

Иностранные производители для улучшенія на-
шего мясного скота вообще не нужны, потому что
наши породы, калмыцкая и киргизская, и въ настоя-
щемъ ихъ видъ хорошо откармливаются и по
качеству мяса способны удовлетворить требованіямъ
заграничныхъ рынковъ. Кромѣ того, улучшенный
скотъ становится требовательнѣе на уходъ и кормъ,
дѣлается менѣе стойкимъ противъ различныхъ забо-
лѣваній и скоро вырождается.

Рабочий скотъ.

Попытка на югъ, напр., въ Бессарабіи, замѣнить
рабочихъ воловъ, подвергающихся часто эпизоотіямъ,
лошадьми, не удалась. Зато попытка завести рабо-
чихъ воловъ въ сѣверныхъ хозяйствахъ вмѣсто ло-
шадей ув'нчалась полнымъ успѣхомъ. Самый луч-
ший рабочий скотъ—отборный черкассій, малорос-
сійскій и украинскій.

Стати, обусловливающія способность животного
къ работѣ, слѣдующія: средняя и даже тяжелая го-
лова, мускульная шея съ развитымъ подгрудкомъ,
какъ признакомъ толстой кожи, глубокая грудь, ко-
сое и длинное плаче, короткая спина, широкій круп-
етыля прямо поставленныя ноги, широкіе полѣнъ
ные и скакательные сутавы, крѣпкія большія ко-
пыта. Такому идеалу рабочаго скота более всего
отвѣтчаетъ нашъ сѣрый украинскій скотъ. Онъ от-

137

138

личается своим выносливостью, силой и быстротой работы. Ко всему этому нужно прибавить, что украинский скоте менѣе гибнет отъ болѣзней, не-требователенъ, рѣже хромаетъ и рѣже набиваетъ шею ярмомъ. Эти всѣ качества заставляютъ отдать ему предпочтение передъ скотомъ горнымъ. Для хозяйства полезенъ быкъ большой, потому что онъ можетъ работать одинъ за двоихъ. Улучшать украин-ской скотъ лучше въ самомъ себѣ, потому что по своемъ качествамъ онъ волнилъ соответствуетъ условіямъ южно-русскаго хозяйства и прилитіе иностранной крови едва-ли нужно. Изъ иностранныхъ производителей предочитаюшь шаролэскій скотъ, эти метисы разводятся на заводъ Э. К. Бродскаго, гдѣ содержится до 700 головъ.

## Овцы.

Простыхъ овецъ въ Россіи 35 мил. и мериносо-выхъ 10 мил., а всего 45 мил. Тонкорунное овцеводство разведено только на югъ и то въ большей имѣніяхъ, а во всѣхъ остальныхъ случаѣхъ содержится простая овчинная и мясная овца.

Въ овцеводствѣ у насъ, въ Россіи, сельскій хол-нъ преслѣдуетъ, главнымъ образомъ, вѣдѣли: 1) раз-разведеніе шерстяныхъ овецъ и 2) разведеніе мяс-ныхъ, такъ сказать, овчинныхъ овецъ.

Признаками, обезпечивающими при ружномъ осмотрѣхъ хорошую доходность шерстяной овцы являются:

1) Кожа, которая у мериносовѣ, дающихъ массу шерсти средней тонины и качества, должна быть нѣ-сколько толстая и плотная. Разведеніе тонкокожихъ овецъ, дающихъ шерсть высокой тонины, по мало-шерстности ихъ, — не выгодно, хотя спросъ на эту шерсть всегда есть на рынѣ.

2) Голова — широкая, не длинная, съ сильно раз-витой затылочной частью. Голова не должна быть ни тяжела-признакъ грубости, ни переразвита, что узнается по сильному развитію лицевой части въ щерцѣ затылочной и черепной.

3) Рога — широко разставлены.

4) Шея настолько длинная, чтобы на ней помѣщались три складки кожи, которые у хорошихъ мериносовъ висятъ фартуками, длинная шея — признакъ переразвитости.

5) Туловище широкое, съ округлыми ребрами—какъ признакъ здоровья.

6) Конечности примыя, толстые, должны быть покрыты шерстью не длинной, но сильной и пра-вильно извитой.

Годность овцы на мясо опредѣляютъ слѣдующіе признаки:

1) Форма головы мериносоваго типа.

2) Шея короткая и толстая, особенно въ верхней части.

3) Округлость реберъ, широкое туловище, сильное развитіе мускуловъ, поясничной части и окороковъ (хорошія штаны).

4) Отвѣсная постановка и, толщина ногъ, ширина грудной клѣтки при осмотрѣ спереди, далеко выдаўнаяся за линію переднихъ ногъ грудъ,

5) Ноги, покрыты короткими волосами.

Занимающіеся разведеніемъ овецъ, ради дохода отъ шерсти, должны позагубиться, главнымъ образомъ, о выборѣ производителей, потому что тонина и всѣ свойства нѣжной шерсти передаются по наслѣдству и не зависятъ отъ обильного кормленія, хотѣтъ, вмѣстѣ съ тѣмъ, худой кормъ дурно отзываетъся на качествѣ всякаго сорта шерсти.

Если матка подходить по своемъ качествамъ къ намѣченному овцеводомъ идеалу, то для закрѣпленіе этихъ качества матки необходимо, чтобы и баранъ обладалъ тѣми же качествамм,—это такъ называющее гомогенное спариваніе. Спариваніе же животныхъ съ разнымъ качествами называется гетероген-нымъ спариваніемъ или скрещиваніемъ.

Гемогенное спариваніе имѣть для овцеводства, именно для илеменного овцеводства, громадное значение, такъ какъ посредствомъ его закрѣпляются извѣстныя полезныя качества въ потомствѣ. Общее же повышеніе качествъ шерти и переходъ ея въ высшій сортъ быстро и вѣрно достигается просто освѣженіемъ крови въ стадѣ. Исторія овцеводства убѣдительнымъ образомъ подтверждаетъ справедливость и основательность этихъ взглядовъ. Напр., скрещиваніе электоральныхъ овецъ съ баранами не-гретти и, наоборотъ овецъ негретти съ электоральными баранами, улучшило нѣмечкое и австрийское овцеводство; точно также, какъ теперь овцы рам-булье оказались весьма пригодными и полезными для скрещиванія съ баранами какъ породы негретти, такъ и электоральной.

Для нашихъ простыхъ овецъ можно рекомендовать скрещиваніе съ английскими баранами. Оно удочшаетъ не только формы и мясныя качества пер-выхъ, но и качество шерсти. Изъ английскихъ производителей для удочшенія нашихъ мясныхъ овецъ: какъ-то: курдючныхъ, чундукскихъ, пырныхъ мо-жно брать изъ длинношерстныхъ английскихъ овецъ Коткольдовъ, потому что мясо ихъ нѣжнѣе, шерсть лучше и по выносливости и способности аклиматизироваться они превосходятъ всѣ другія длинношерст-ныя породы лестеровъ и линкольновъ. Не менѣе благопріятные результаты даетъ и мериносовыя овцы при скрещиваньи съ английскими баранами. Оксфорд-ширы особенно рекомендуются для скрещиванія съ мериносовыми, цирагскими и вошольскими овцами.

По количеству шерсти, снимаемой въ годъ первое мѣсто изъ овецъ русскихъ породъ принадлежитъ цигайской—8¹/² ф., потомъ идутъ чундукская и во-шольская дающія отъ 5—8 ф., затѣмъ курдючная и каракульская овца—отъ 5—7 ф., шерсти, сокольская и рѣшетиловская—5—6 ф., пырная овца и простая деревенская—4—5 фун.

Изъ английскихъ породъ наибольшее количество шерсти даютъ изъ короткошерстныхъ овецъ оксфорд-ширы—отъ 9—12 ф.

Изъ длинношерстныхъ вѣсъ руна наибольшій у котсвольдовъ—11 ф., потомъ идутъ линкольны съ ру-номъ въ 10—12 ф. и лестеры съ рупомъ 9 ф.

Курдючная овца даетъ живой вѣсъ матки 3 п. 38 ф., убойный вѣсъ составляетъ 50—58% живаго вѣса.

Простая или деревенская овца. Матка вѣситъ отъ 1 п. 30 ф.—2 шуд., а баранъ отъ 2 до 2½ п. Убойный вѣсъ отъ 35 ф. до 1 п. 10 ф.

Сокольская и рѣшетиловская овца. Живой вѣсъ матки 2¹/²—3 п., а убойный отъ 1 п. 5 ф.—1 п. 30 ф. Живой вѣсъ барана отъ 3¹/2 п. до 4¹/2 п., убойный вѣсъ его отъ 1¹/2 п. до 2 п. 10 ф.

Чушка или бессарабская овца. Живой вѣсъ барановъ 3—5 п., матокъ около 1 п. 35 ф.

Цирагский овца. Живой вѣсъ барана 4—4¹/2 п. матки 3—3¹/2 пуда.

## Свиньи.

Сравнительно съ дружими отраслями скотоводства, свиноводство какъ-то не пользовается особымъ сочув-ствіемъ сельскихъ хозяевъ, между тѣмъ какъ свиньи.

139

по своей плодовитости стоит выше всехъ домашнихъ животныхъ, и уступает возвѣсъ только кроники.

Если, напр., взять пару свиней-матокъ и принять, что каждая изъ нихъ дасть по 10 порослять въ годъ, то эти двѣ свиньи дадутъ 20 порослять изъ которыхъ,— предноличнымъ хотѣ такъ,— половина будетъ борковъ, а другая половина матокъ. Эти послѣднія 10 матокъ на другой годъ дадутъ уже 100 порослять, изъ которыхъ 50 матокъ на третій годъ дадутъ уже 400 порослять; 40 четвертый годъ 250 матокъ дадутъ 2.500 порослять, изъ которыхъ 1.250 матокъ на патый годъ принесутъ 12.500 порослять и т. д. Если продолжать дальше вести подобный расчетъ, то найдемъ, что 2 матки на десятому году дадутъ 39.062.500 штуцъ свиней, т. е. такое число, которое въ 4 раза превышаетъ количество свиней въ Россиі.

По даннымъ статистики число свиней въ Европейской Россиі (за исключениемъ привислянскихъ губерній) равно 9.242.977. По районамъ свиней больше всего въ западныхъ губерніяхъ (21,2%), затѣмъ идутъ съвѣерны черноsemыхъ губерній (18,1%), того-западныхъ (14,7%), а менѣе всего въ сѣверо-западныхъ (1,6%) и съвѣерныхъ (0,77%).

Изъ того, что щетина составляетъ главный продукъ свиноводства въ нашей вывозной торговли, можно заключить объ общемъ низкомъ качествѣ разводимыхъ въ России свиней. На основании общихъ сообщенныхъ о строении тѣла свинъ, можно сказать, что количество производимой щетины находится въ обратномъ отношении съ количествомъ мяса и жира, а, стало быть, чѣмъ больше получается щетины, тѣмъ дачная порода свиней хуже и ниже по своей продуктивности. Дѣйствительно свиньи англійскихъ породъ доставляютъ около 1/3 ф. щетины со штуки, тогда какъ отъ русскихъ свиней получается отъ 1 до 1 1/2 ф. щетины.

Въ противность даннымъ нашего вывоза въ Сѣверной Америкѣ, главный предметъ вывоза продуктовъ свиноводства составляетъ: ветчина—дѣвъ третія всѣхъ свинныхъ продуктовъ, тошенное свиное сало — около одной четверти и, наконецъ, 10 процентовъ приходится на дюло сѣжавшагося свинаго мяса.

Чтобы улучшить свиноводство, въ хозяйствѣ необходимо выбрать лучшихъ производителей, и именно съ тѣми полезными качествами и особенностями, которыя желаютъ имѣть у потребности. На 20—30 матокъ достаточно имѣть одного борова, вполне собствующагося цѣлыми свиноводства. Кромѣ того, что боровъ долженъ хорошо передавать потребность свои качества, отъ него требуется возможно большая сумма статей, указывающихъ на его полезную производительность.

Нужно признать совершенно ошибочнойю систему подбора, при которой держать нѣ сколько посредственныхъ боровъ, причемъ предполагается, что одинъ боровъ способенъ улучшить рость, другой — форму головы, третій — масть. Отъ такого подбора по статьямъ ни въ свиноводствѣ, ни при разведеніи другихъ домашнихъ животныхъ, нельзя ожидать сколько-нибудь хорошихъ результатовъ.

Для улучшения студа нужно выбрать одного отличного племенсного борова, обладающего въ высокой степени тѣми качествами, которыя хотятъ развить въ свиноводствѣ и которыхъ нѣтъ у матокъ. Поэтому при правильномъ спариваніи боровъ долженъ быть съ нѣжной конституціей, а матка съ другой. Должно избывать кровного спариванія, т. е. спариванія свиней и борковъ, родившихся отъ одной пары родителей, ибо такое кровное смѣшеніе ведетъ

140

къ вырожденію студа, т. е. получаются нѣжныя невразвитыя формы, меншаяя плодовитость и большая наклонность къ залобнѣю вразличными болѣзнями. Чтобы избѣгнуть кровного спариванія, нужно или вести въ хозяйствѣ племенныя записи, или на одномъ ухѣ порослять цищами обозначать № матери, а на другомъ ухѣ № отца.

Нужно непремѣнно, время отъ времени, освѣжать кровь, т. е. вводить борова хотя бы и той породы, которая въ студа, но только изъ другого завода. Чѣмъ чаще и правильнѣе повторяется такое освѣженіе чужими производителями, тѣмъ лучше.

Подобно освѣженію крови однопородными чужаками дѣствуетъ скрещиваніе двухъ разныхъ породъ между собою, что, по свидѣтельству опытныхъ свиноводовъ, ведетъ къ замѣтному улучшенію общей конституціи свиней, увеличенію ихъ плодовитости, дѣлаетъ ихъ болѣе способными къ лучшему и болѣе выгодному въ хозяйствѣ использованію корма и болѣе скороспѣлыми.

Такимъ образомъ въ свиноводствѣ при подборѣ производителей нужно обращать особенное внимание на породу; порода культурная должна предпочтиться породъ неулучшенной и въ этомъ отношении нужно отдать приемшѣтъ свиньямъ англійскихъ породъ потому что онѣ изъ того же количества корма даютъ на 30-50 проц. мяса и жира болѣе, чѣмъ наиме просться свиньи, и еще потому, что у англійскихъ свиней мясо несравненно лучшаго качества и кромѣ того отношеніе костей и отбросовъ убоя болѣе благоріятно.

Беркири. Взрослые животныя этой породы вѣснятъ отъ 650 до 900 фунтовъ, убойный вѣсъ составляетъ 86 проц. живого вѣса.

Горкири. Крупные вѣсятъ отъ 600 до 1.000 фунтовъ, средніе 400-500 фунтовъ, мелкіе 200-300 фунтовъ. Убойный вѣсъ около 90 проц.

Изъ англійскихъ пород для спариванія съ нашими приспѣшными свиньями лучше всего пригодны беркиширы. Короткая морда, маленькія, прямостоячія тонкія уши, короткая шея, широкая и глубокая грудь, длинное теловище, тонкія, но сильная прямо-поставленныя ноги, широкіе округлые и толстые окорокъ, мяткая, почти шелковистая щетина густо покрывающая тонкую и эластичную кожу животнаго — вотъ стати беркишира. Достоинства беркширскихъ свиней: 1) сильная конституція, что гарантируетъ ихъ отъ различныхъ болѣзней, 2) способность наилучшимъ образомъ отплачивать кормъ мясомъ и жирномъ, 3) плодовитость матокъ, 4) скороспѣльность, 5) мясо насыщеній качества, 6) способность борововъ этой породы передавать въ значительной степени свои полезные свойства.

Для цѣлей улучшенія нашихъ русскихъ свиней беркиширы оказались болѣе пригодными, чѣмъ бѣлье юширы, потому что быстрѣе послѣднихъ улучшаютъ формы и мясныя качества нашей свиньи, не измѣнаяя ея выносливости и пригодности для пастбищнаго содержанія. Опыты метизацій нашихъ свиней, произведенные во многихъ русскихъ хозяйствахъ, дали отличные результаты, а по вызыванъ южныхъ хозяевъ и на югѣ только эта порода изъ всѣхъ культурныхъ породъ и пригодна для нашего климата и нашихъ сухихъ пастбищъ.

М. Игнатьевъ.

141

## Десять книгъ по скотоводству.

Коневодство. Составл. П. Н. Кулешовъ. 1888 г. Ц. 95 к.

Заводская книга чистокровныхъ и скаковыхъ лошадей въ Россіи. Составл. Ф. К. Дорожинскій. 1887 г. Ц. въ пероплетъ 6 р.

Заводская книга русскихъ сава-
ковъ. Составил Ф. А. Свѣчинъ. 1887 г. Ц. 3 р. 50 к.

Крупный рогатый скотъ. Соч. Роде и К. Энсбейна. Перевод извѣченіе съ нѣмцкаго 1886 г. Ц. 4 р. Просмотр. З. А. Ваталиннымъ.

Выращивание рогат. скота и уходъ
занимъ. Соч. Ф. Проша. Переводъ В. И. Кова-
левскаго. Ц. 1 р. 50 к.

Овцеводство. Составил П. Н. Кулешовъ. Учебникъ сост. по порученію департ. землед. и сель-промышленности. 1888 г. Ц. 1 р.

Подборъ племенныхъ животныхъ.
Соч. проф. П. Н. Кулешова. 1890 г. Ц. 2 р.

Рунная овца, ея шерсть, разведе-
ніе, кормленіе и уходъ за руннымъ
овцами. Соч. Керте. Перев. съ дополненіями проф.
Н. Чирвинскаго. 1881 г. Ц. 3 р.

Свиноводство. Практическое руководство для сельскихъ хозяевъ. Соч. Роде. Перев. съ дополн. проф. В. К. Хлюдинскаго. 1884 г. Ц. 3 р. 50 к.

Курсъ скотоводства. Руководство къ раз-
разенію крупнаго рогатаго скота, овецъ, лошадей и
свиней. Соч. К. В. Трнольскаго. Ц. 3 р. 50 к.

Извѣстныя руководства по животноводству заграницей.

Werner. Die Rindviehzucht. Berlin. (Вернъ. Разведеніе крупнаго рогатаго скота).

May. Das Rindvieh. (Май. Крупный рогат. скотъ).

Wilken-s.-Die Racen des Kindes. (Вилькенс. Породы крупн. рог. скота).

Allen. The Cattle. (Алленъ. Рогатый скотъ).

Wallace. Famlive Stock. (Палав.

May Das Schaf. (Май. Овца).

Böhm. Die Schafzucht (Бѣмъ. Разведеніе овецъ).

Nathusius. Das schwere Arbeitsperd. (Нату-
зіусъ. Тяжелая рабоч. лошадь. Тяжеловозы).

Schwarzneher. und Müller. Pferdzerucht. (Шварцнекеръ и Миллеръ. Коневодство).

Wrangel. Das Buch vom Pfepde. (Врангель. Ученіе о лошади).

Молочное хозяйство.

Въ народной экономіи земледѣльской страны молочное хозяйство имѣть выдающееся значеніе; между тѣмъ въ Россіи эта отрасль пока въ зароды-шевомъ состояніи. Въ общемъ скотѣ держится лишь для навоза, молоко является случайнымъ, побочнымъ продуктомъ, которому не придаютъ особаго значенія и о производствѣ которого вовсе не заботятся. На original'no ploshosti zemledel'ьской Rossii vsh v vid' vrednych i melchих оазисовъ разбросаны пунк-ты, гдѣ обращается большъ серьезное внимание на молочное хозяйство. Всего рогатаго скота въ Европейской Россіи насчитывается около 30 миллионовъ. По отношению количества рогатаго скота къ общему пространству (6,13 гол. на 100 дес.) и въ особенно-сти къ пространству пахатной земли (15,2 гол. на 100 дес. пашни) Россія занимаетъ послѣднее мѣсто въ ряду европейскихъ странъ. При крайне скудномъ

внутреннемъ потребленіе молочныхъ продуктовъ
Россія,не смотря на сравнительно высокое отно-
шеніе количества рогатаго скота къ числу населенія
(31 голова рог. скота на 100 жителей), вывозить за-
границу лишь около 350.000 пуд. масла (въ 1892 г.
341.580 п. на 3.557.868 руб.,—главнымъ образомъ въ
Турзію—147.244 пуд.) и 45.000 пуд. сыры; причемъ
еще и ввозится изъ-за границы около 100.000 пуд
масла и 40.000 пуд. сыры. Но, несомнѣно, мо-
лочное хозяйство въ Россіи за послѣдніе годы, при
содѣйствіи правительства, начинаетъ дѣлать замъ-
ные усилихи. Напѣболъ развито молочное произ-
водство въ нѣкоторыхъ мѣстностяхъ съверныхъ
и, среднихъ губерній: Ярославской, Вологодской,
Новгородской, Тверской, Смоленской, Владимирской,
Московской, Рязанской, Нижегородской. Примитив-
ный русскій скотъ носитъ въ себѣ задатки къ знач-
ительному совершенствованію въ направленіи мо-
лочной производительности. Знаменитое безопасов-
ское стадіо Путяти образовано было въ теченіе сра-
нительно короткаго времени изъ мѣстнаго перво-
бытнаго скота путемъ тщательнаго подбора произ-
водителей и усиленнаго молекленіи; въ 8 лѣтъ молоч-
ностѣ русскихъ коровъ была доведена до 200 вередъ
годового удоя на кругъ, а живой вѣсъ увеличился съ
12 до 20 пудовъ. Въ нѣкоторыхъ мѣстностяхъ рѣкъ, рас-
положенныхъ въ долинахъ значительныхъ рѣкъ, при
обилих хорошаго корма съ поемныхъ луговъ, молоч-
ное хозяйство получило серьезное значеніе, и путемъ
подбора и тщательнаго ухода испѣли сложиться, если
не породы въ стерже зоотехнического смѣстъ, то
все-таки опредѣленные сорты мѣстнаго скота, отли-
чающіеся хорошею молочностью; причемъ не рѣдкіе
экземпляры, не устающіе въ продуктивности скоту
затягачныхъ культурныхъ породъ. Такъ, въ Яро-
лавской губерніи славятся своимъ молочнымъ ско-
томъ („ярославки“) уздѣ: Романовскій, Ярославскій
и Даниловскій, въ Смоленской губерніи—дорогобаж-
скій скотъ, въ Рязанской губ. — мещерскій, дѣднов-
скій скотъ (Зарайскаго у.), въ окрестностяхъ г. Во-
логды — доминскій скотъ, въ нѣкоторыхъ мѣстахъ
Владимірской губ. — владимірскій скотъ. Лучший скотъ
встрѣчается въ городахъ, монастыряхъ, промышлен-
ныхъ и торговыхъ селахъ, гдѣ молоко имѣть обез-
печенійный сбій и высокую гдѣ пку.

Въ болѣе крупныхъ помѣщичныхъ, хозяйствахъ
большее частью разводится скотъ заграничныхъ поро-
дъ. Набольѣе распространенныміи породами въ
русскихъ хозяйствахъ являются голландская, ангель-
ская, альгаусская, швцкая, симментальская, шорт-
торганская. Въ средней Россіи пользуются извѣстностью
выявленія путемъ метизаціи и подбора производ-
ителей — бестужевскій, пашковскій, глѣбовскій, пу-
зановскій, бабинскій, шинкинскій скотъ. Около г.
Холмогорскаго Архангельской губерніи, на тучныхъ по-
емныхъ лугахъ Сѣверной Двины до сихъ поръ ве-
дется скотъ, происходящій отъ взвезенныхъ туда по-
вельніемъ Петра I голландскихъ производителей.
Холмогорки уже утратили однотипность, прису-
щую культурнымъ породамъ, и лишь въ рѣдкихъ
эземплярахъ представляютъ типъ голландской поро-
ды, но по величинѣ и удойности многія изъ нихъ
не устаютъ голландкамъ. Вытергорки, каргополки
считаются продуктами скрещиванія мѣстныхъ ко
ровъ съ холмогорскими быками.

Маслодѣе производится въ большинствѣ перво-
бытнымъ образомъ. Въ Ярославской, Вологодской,
Костромской, Новгородской губ., общеовопно мо-
локо сбираетъ и переработываетъ на масло мѣст-

142

143

ный деревенскій лавочникъ первоотвѣтнымі способами, причетъ получается продуктъ низкаго качества. Правильно устроенные маслодѣльни имѣются пока въ очень небольшомъ количествѣ (какъ, напр., маслодѣльня Сотникова въ Вологдѣ). Правительство общества вниманіе на молочное дѣло и прилагаетъ заботы къ развитію этой важной отрасли сельскаго хозяйства. Устроены подвижные маслодѣльни, выasilаніе субсидіи на устройство и содержаніе школъ молочного хозяйства, учебныхъ и артельныхъ сыроравенъ, выставокъ молочного скота, приглашены изъ загранціи опытные инструменты молочного дѣла, облегчены условия жизнозодорожной перевозки продуктовъ молочного хозяйства и пр. Но, конечно, еще многое въ этомъ направленіи остается сдѣлать.

Сыровареніе за послѣдніе годы сдѣлало значительные усилие въ Россіі, какъ относительно количества, такъ и качества получаемыхъ продуктовъ. Въ Заказкѣвѣ въ имѣніи барона Кучченбаха приготовляется сыръ, несколько не уступающіе количеству настолщему швейцарскому.

Въ лучшемъ положеніи стоитъ молочное хозяйство въ прибалтийскихъ губерніяхъ и въ Финляндіи. Маленькая Финляндія при своей скудной почвѣ и суровомъ климатѣ имѣетъ до 1 миллиона коровъ. Число маслодѣлѣнъ въ 1892 г. было 859. Имѣется множество молочныхъ школъ; въ странѣ циркулируетъ масла странствующихъ учителей и учительницъ молочного дѣла. Правительство и мѣстныя общества сильно интенесуются молочнымъ хозяйствомъ, оказывая ему съ своей стороны всевозможное содѣйстіе; имѣется особый „молочный кредитный фонд“; большее число правительственныхъ стипендіатовъ ежегодно коммандируются за границу для изученія молочного дѣла. Въ 1892 г. было вывезено изъ Финляндіи 8 миллионовъ килогр. масла, главнымъ образомъ въ Англию и затѣмъ внутрь Россіи. Сыры вывезено въ 1891 году 243.342 фунта. Въ томъ же году вывезено въ С.-Петербургъ свѣжаго молока и сливокъ на 1.465.384 марки.

На югъ Россіі (и у кочевыхъ степныхъ инородцевъ) видное мѣсто къ крестоцкаго молочинымъ хозяйствѣ залѣмаютъ молочная овца. Въ периодѣ дойки——2—3 мѣсяца—овца даетъ до 30 фунтовъ сыры—брынза и 5—7 ф. масла. Брынза въ значительныхъ количествахъ служить предметомъ заграничного экспорта.

Въ окрестностяхъ крупныхъ населенныхъ центровъ, какъ С.-Петербургъ, Москва, Одесса, Варшава и т. п. молочное хозяйство представляютъ наибольшія выгоды, такъ какъ какъ обезпечень събыть молока въ свѣжемъ видѣ по сравнительно высокой ценѣ, а потому молочный скотъ большей количествъ и пользуется большимъ вниманіемъ своихъ хозяевъ; но и здѣсь молочное хозяйство всѣдѣстье малокультурности большинства скотовладѣльцевъ находится въ далеко не удовлетворительномъ состояніи.

## Выборъ молочной коровы.

При выборѣ сорта скота для даннаго хозяйства необходимо руководствоваться количествомъ и качествомъ кормовыхъ средствъ, которыми располагалось хозяйство. Наиболѣе будетъ выгоднымъ содержаніе коровы, которая, при наименьшей собственной стоимости, представляетъ наибольшъ высокой оплату наимолочного корма, напр. за 1 пудъ сѣна даетъ наибольшее количество масла. Коровы высококультурныхъ породъ оказываются малопроизводительными при слабомъ кормленіи, при тоншихъ пастибщахъ, неспо-

144

собными перерабатывать объёмистые, грубые корма молоко. А непроточивая кормъ маленькая коровка, давая абсолютно малыя количества молока, бываетъ иногда по отplotѣ корма сравнительно наимолѣе выгодною. Установившіяся западно-европейскія породы не представляютъ такихъ широкихъ индивидуальныхъ колебаній относительно молочности, какъ нашъ безпородистый русскій скотъ. Средніхъ количествъ корова должна ежегодно давать количеству молока въ 5—6 разъ больше своего живаго вѣса. Годовые удои наимолѣе распространенныхъ въ Россіі иностранныхъ породъ представляютъ въ среднемъ слѣдующій числа:

<table><thead><tr><th>Коровы голландской поровы</th><th>350</th><th>вередъ</th></tr></thead><tbody><tr><td>„ дургамской</td><td>325</td><td>„</td></tr><tr><td>„ швидкой</td><td>280</td><td>„</td></tr><tr><td>„ симментальской</td><td>230</td><td>„</td></tr><tr><td>„ ангельской</td><td>220</td><td>„</td></tr><tr><td>„ альгаусской</td><td>220</td><td>„</td></tr><tr><td>„ джерсейской</td><td>210</td><td>„</td></tr></tbody></table>

Изъ русскаго улучшеннаго скота холмогорки даютъ около 300 вередъ, ярославка около 200 вед, владимірскія, дорогобужскія, дѣдновскія около 180; въ Тобольской губерніи мѣстныя коровы при пастьѣ на тучныхъ пастибщахъ даютъ до 2-хъ вередъ въ сутки. По содержанію въ молокѣ кира (и по количеству масла) изъ иностранныхъ порась выше другихъ стонтъ джерсейская: выходъ масла въ среднемъ 1½ фунта изъ одного ведра молока, тогда какъ у голландскихъ лишь ¾ ф. (Русскій мелкій скотъ и улучшенныхъ его отроды (арославки, владимірки и т. п.) отличаются густомолочностью. Выходъ масла изъ молока ярославскаго принимается 1½ фунта изъ верда.

При индивидуальному выборѣ молочной коровы слѣдуетъ имѣть въ виду:

1) **Здоровѣе животнаго.** Рискованно пріобрѣтать животное изъ хозяйства, въ которомъ бывали обнаружены случаи буровчатки; на что у даннаго животнаго можетъ указывать кашель, отвердѣніе подчелюстныхъ, заглоточныхъ, коммерческихъ (выше выменип) желѣзъ. Бывшія маточныя болѣзни—задержаніе послѣда и т. п., также неблагопріятно обращаются на молочной коровѣ. Животное должно имѣть бодрый видъ, гладкую блестящую шероховатой ашеткіи. Очень жирные коровы плохія дойки, но и чрезмѣрное исхуданіе уже очень подозрительно. Коровы съ бурными явленіями течки не желательны для молочного хозяйства.

2) **Правъ.** Молочная корова должна быть кроткаго характера, свободно допускать къ себѣ, позволять ощупываніе, доеніе и т. д. Злыя, бодающіяся, лягаяюшіяся, помимо опасности и трудности обращенія съ ними, обыкновенно мало-молочныя коровы.

3) **Возрастъ.** Возрастъ коровъ или, точнѣе, количество отеловъ опредѣляется по количеству колецъ на рогахъ. Корова обыкновенно увеличиваетъ удои до 6—7 теленка, а затѣмъ начинаетъ уменьшать, и къ 15-му отелѣ остается лишь 1/5 прежняго максимальнаго удоя. Выгоднѣе всего пріобрѣтать коровъ на 3-мъ отелѣ.

4) **Типическое сложеніе молочной коровы.** Даетъ общее впечатлѣніе женственности: легкая удлиненная голова; тонкіе рога и кости; небольшая шея и слабый подгрудокъ; задъ и особенно тазъ сильно развитый, широкій; кожа—легко захватывающаяся въ складки, покрытая тонкими нѣжными волосами, съ

["145", "обильнымъ отдѣленіемъ салъныхъ железъ, съ сильно развитымъ сосудами; конечности сравнительно короткія, животъ объемистый.", "5) Молочная жилъ, венозные сосуды, идущіе отъ вымени, до нѣкоторой степени служатъ для оцѣнки молочности: обширенная, вздутыя, изгибающіяся молочная жилъ и просторные, изгибающіеся молочная жилъ и просторные, покрытые тонкой кожей, оттягивающейся въ промежности въ большій складки („запаст.“), голой или немного покрытой лишь нѣжнымъ пушкомъ, пропитанной жирнымъ отдѣленіемъ; соски должны быть не слишкомъ малы, по возможности ровные по всей своей длиной, безъ наростовъ снаружи и затвердѣній внутри, съ правильно сформированными отверстиями (иногда отверстіе направлено въ бокъ, такъ что молоко не попадаетъ въ доильное ведро); лишняя пара (а иногда и 2, даже 3) зачаточныхъ сосковъ—приснѣе сильнаго развитія молочной железы; хорошее вымы имѣть большую объемъ предъ дœнемъ, а послѣ дœнія сильно спадаетъ; вымы, хотя и большихъ размѣровъ, но не спадающее послѣ дойки,— признакъ слабой молочности („мясное“, „жирное“) вымы); въ глуби молочныхъ железъ не должно прощупываться затвердѣній и изъ всѣхъ сосковъ должно выдѣляться одинаковѣхъ свойствъ молоко.", "6) Выма должно быть широкое и длинное, покрытое тонкой кожей, оттягивающейся въ промежности въ большій складки („запаст.“), голой или немного покрытой лишь нѣжнымъ пушкомъ, пропитанной жирнымъ отдѣленіемъ; соски должны быть не слишкомъ малы, по возможности ровные по всей своей длиной, безъ наростовъ снаружи и затвердѣній внутри, съ правильно сформированными отверстиями (иногда отверстіе направлено въ бокъ, такъ что молоко не попадаетъ въ доильное ведро); лишняя пара (а иногда и 2, даже 3) зачаточныхъ сосковъ—приснѣе сильнаго развитія молочной железы; хорошее вымы имѣть большую объемъ предъ дœнемъ, а послѣ дœнія сильно спадаетъ; вымы, хотя и большихъ размѣровъ, но не спадающее послѣ дойки,— признакъ слабой молочности („мясное“, „жирное“) вымы); въ глуби молочныхъ железъ не должно прощупываться затвердѣній и изъ всѣхъ сосковъ должно выдѣляться одинаковѣхъ свойствъ молоко.", "7) Молочное зеркало, часть, образуемая промежностью, отцасти и бедрами, покрытая тонкими воцами, представляющими довольно събзную границу при встрѣчѣ съ воцами остальной кожи,— нѣкоторыми скотоводами считается особенно важнымъ критеріемъ для оцѣнки молочности коровы: широкое съ симметричными контурами молочное зеркало счищается признакомъ высокой молочности.", "8) Хвостъ—длинный, ниже скакательного сустава, также относится къ признакамъ хорошей молочной коровы; а облие жирныхъ чешуекъ нā кончика, равно и сѣра въ упахъ служать признаками обильнаго содержанія жира въ молокѣ.", "При покупкѣ коровъ у торговцевъ не лишилъсь имѣть въ виду, что иногда рога подскабливаютъ, чтобы скрыть возрастъ и сдѣлать рога тонкими; подстираютъ и подпаливаютъ волоса въ выменіи; накопляютъ въ течение нѣкъолькъ дней молоко въ выменіи, чтобы выдать его за сильно развитое, или подойка продать за новотельную корову; иногда съ тою же цѣлью вызываютъ въ немъ набуханіе посредствомъ раздраженія острыми вodiраніеми.", "Случа и отелъ. Отдѣленіе молока тѣсно связано съ половой жизнью животнаго. Въ первый разъ лучшего всего случать коровъ на 3-мъ году. Средняя продолжительность беременности у коровы 285 дней, крайнѣе сроки 240 и 321 дн.", "Прізнаки беременности. Первые 4 мѣсяца признакомъ беременности служить отсутствіе повторенія явленийъ текчи (безпокойство, мычанье, скаканье на другихъ коровъ, припуханіе и краснота наружныхъ половыхъ частей, уменьшеніе, а также и измѣненіе нормальныхъ свойствъ молока); а затѣмъ путемъ внутренняго изслѣдованія можно убѣдиться въ существовании зародыша въ матѣ. Со второй половины беременности уже можно пропустить теленка снаружи въ правомъ боку коровы *) Недѣли", "*) Удои постепенно уменьшаются; молоко, наконецъ, дѣлается солоноватымъ. Не слѣдуе дать близко к времени отела; хотя бы корова и давала молоко. По-", "146", "за три до отела начинаетъ наливаться вымы и припухлые наружные головы части. Изъ сосковъ выдавливается густая клейкая прозрачная жидкость („сѣра“), которая постепенно дѣлается болѣе жидкью и мутнѣеть, затѣмъ бѣлѣеть, что уже служить признакомъ близкаго наступленія отела.", "Ко времени отела въ вымени начинаетъ отдѣляться клейкая молокообразная красноватая жидкость, молозиво, свертывающаяся при кипученіи.", "Первый разъ дѣлать carbовъ 6 послѣ отела и первые дви особенно при большомъ наливѣ выменіи, отдаваютъ разъ въ сутки. Чрез 3 дня послѣ отела молозиво постепенно принимаетъ характеръ настоящаго молока, и на 6—8 день обыкновенно получается уже годное употребленію молоко. Для испытанія годности молока, небольшую порцю его кинитятъ: не потерявшее еще свойствъ молозива молоко свертывается, даетъ хлоья, осадокъ на днѣ сосуда. Но слѣдуетъ замѣтить, что и молозиво для потребленія воVICE не опасно. Реземъно обильное кормленіе предъ отеломъ затруднѣется отелѣ и служить предрасполагающею причиною послѣродовыхъ заболѣваній. Молочные хозяева обыкновенно остерегаются въ первое время послѣ отела давать мучное нойло, считая это. причиною тельнаго параллха. При выкидышѣ значительно портится удойливость коровы. Теленокъ долженъ быть отнимаемъ отъ матки немедленно послѣ отела.", "Кормленіе и поеніе молочного скота. Главныя условия наиболѣе выгоднаго кормленіи: 1) обиліе корма. При обильномъ кормленіи получается вышальная поилата корма, чѣмъ при кормленіи вирогодлѣ: усиленно кормимыя 10 коровъ дадутъ больше молока, чѣмъ 20, получающія кормы „въ обрѣзъ“. 2) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скуднымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мрѣности кормленія. Смѣна обильного кормленія скупымъ очень вредно отзывается на молочности коровы; послѣдующее обильное кормленіе не всегда способно снова вызвать усиленную дѣятельность молочной железы, подавленную въ периодъ относительнаго голоданія. 3) Пріятный вкусъ и достаточная влажность корма. 4) Тщательно должны быть избѣшѣMO. 5) Равно-мр

147

На корову въ 25 пуд. живого въсна считается достаточнымъ 30 фунт. хорошаго съна въ сутки. Корпенлодовъ дают до 30 ф. на голову; отрубей 7—10 ф. Жмыхи не должны быть даваемы молочнымъ коровамъ, въ количествѣ более 1 ф. на голову; при большомъ количествѣ этого корома молоко и масло принимают нежелательныя свояства. Кормовыя нормы не имѣютъ абсолютнотнѣ значенія: содержаніе питательныхъ началъ въ кормахъ, а также ихъ усвоемость зависить отъ многочы условій, а равно и индивидуальныя особенності животныхъ обусловливаютъ колебанія относительно потребности корома въ двойной широкихъ границахъ. Не будетъ большой ошибкой руководствоваться апептитомъ животнаго, давать сколько можетъ оно съѣсть, причемъ все-таки необходимо наблюдать, чтобы отношение бѣлковыхъ веществъ къ углеводамъ (вмѣстѣ съ жиромъ) въ общей суммѣ корома немного удалялось отъ нормы 1:6, въ противномъ случае произошло напрасная трата питательныхъ веществъ; жмыхи, отруби, клеверное сѣно относительно богаты бѣлковыми веществами, корнеплоды—углеводами. Солома въ видѣ сѣчи, гем Temperature, (макина и т. п.), имѣющіе немного большее питательное значеніе, чѣмъ солома, могутъ быть скармливаемы въ смѣси съ корнеплодами, или въ обваренномъ видѣ съ посыпкій отрубями, мукой, жмыхами. Картофель можетъ отчасть замѣнить свеклу, а рѣна можетъ быть скармливаема лишь въ небольших количествахъ, такъ какъ въ противномъ случае молоко и масло получаютъ другой вкусъ. То же нужно замѣтить о масляныхъ жмыхахъ, винокуленной бардѣ, кислымъ силосованномъ кормѣ и т. п. Сладкій хоровѣ приготовленный силосованный кормъ можетъ служить хорошимъ прибавочнымъ кормомъ для молочныхъ коровъ. Зерна гороха и лупнина уменьшаются удою молока. Соль дается въ твердомъ видѣ около 5 зол. на голову въ день. Питье дается или въ видѣ чистой воды или съ примѣсью отрубей, жмыховъ и другихъ измельченныхъ кормовъ. Для коровы въ 25 пуд. живого въсна требуется 3—4 ведра воды въ сутки. Зимою нойю подогрѣвается до температуры 18—20° Ц. Необходимо соблюдать чистоту посуды, служащей для дачи пойла. Кормъ и нойю при стойловомъ содержаніи задаются три раза въ сутки.

Помщеніе и уходъ за кожей. Помщеніе должно быть свѣтлое, теплое, хорошо вентилируемое. На 1 головѣ требуется мѣста 2 арш. шрины и 3 аршина длины. Полъ долженъ имѣть отъ головы къ заду уклонъ не более 1 вершка изъ салень. Потѣ не долженъ быть проницаемъ для жидкостейъ. Въ качествѣ подстилки употребляется главнымъ образомъ солома; достаточнымъ можетъ быть признано количество 8 фунт. на голову въ сутки. Въ крупно изрѣзанномъ видѣ солома удобрѣе распредѣляется и главное воззимъ изъ рѣзаной соломы летче нарывается при возбѣгѣ и лучше растрахивается по полю. Солому можетъ замѣнять собою болотный мохъ; гораздо менѣ совершенная подстилка—хвоя, вѣтви листivenныхъ деревьевъ, листья. Тамъ, дѣдъ въ изобилие имѣтъ подчиненный материалъ и имѣтъ значеніе наполненіе навоза наилучшіхъ качествъ, навозъ можетъ накопляться подъ животными до вывозки его на полѣ безъ вреда для животныхъ и для качествъ молока; необходимо лишь слѣдить за своевременной и достаточной доставкой подстилки. Содержаніе въ чистотѣ кожи и въ особенности выменіе одно изъ главныхъ требований; но не слѣдуетъ употреблять скрещницъ и жесткихъ щетокъ, ограничиваясь унот-

ребленіемъ мочалки и воды съ мыломъ. Для уборки скотнаго добра и чистки животныхъ должно быть назначено опредѣленное время съ такими расчетомъ, чтобы между дойками оставалось достаточно продолжительные периоды возможно полнаго покоя на скотномъ дворѣ. Обращеніе съ молочными коровами должно быть, по возможности, краткое, ласковое. Въ одномъ помѣщеніи съ коровами не слѣдуетъ держать лошадей, свиней, лицѣ, которая безпокоять коровъ.

Доеіе. Считается наибольше правильнымъ производить удой 3 раза въ сутки: утромъ, въ полдень и вечеромъ. Прямой опытъ показалъ, что при троератномъ дœніи получается значительно большее количество молока и оно богаче жиромъ, чѣмъ при двукратномъ дœніи. Удои производятся регулярно въ назначенные для того сроки. Тамъ, дѣдъ нѣсколько доильщиковъ, каждый доить всегда однихъ и тѣхъ же коровъ. Количество получаемаго при дœніи молока въ значительной степени зависитъ отъ искусства и усердія доильщика; въ одномъ опытѣ надѣ нѣсколькими коровами у искусного доильщика получалось на 30% больше молока, чѣмъ при постоянно доньшемъ коровъ железны. Во время дœнія соблюдается возможная типшина: вскіе безпокойство очень вредно отвѣтствуютъ на видѣлении молока съ коровъ. Рукы доильщика, донькое ведро, соски коровъ (и околодежащія части) должны быть совершенно чисты. Не слѣдуетъ смазывать сосковъ масломъ или саломъ, какъ это часто дѣлается. Доеіе обыкновенно производится обними руками диагонально, т. е. лѣвый задній и правый передній сосокъ, а затѣмъ наоборотъ—ругlie два. Иногда корова задерживаетъ молоко—разминаніе, погляживаніе выменіи, легкое потряхиваніе сосковъ оказывается полезными. Дойльныя трубочки и другія доильныя машины оказывались пока неспособными замѣнить опытнаго доильщика; но въ случаяхъ заболѣванія сосковъ трубочки могутъ быть очень полезными. Свѣжевыдœнное молоко чреввычайно воспріимчиво къ разнаго рода запахамъ, а потому переливаніе молока должно быть производимо въ помѣщеніяхъ со свѣжимъ воздухомъ. Удою мѣй каждой коровы должна вестись ежедневная запись; это даетъ возможность слѣдить за доходностью коровъ, во-время обнаруживать всякой ненормальности въ животномъ организмѣ, обыкновенно отражающіяся на количествѣ и качествѣ молока, а также контролировать тщательное опорожненіе вымені, что имѣть очень важное значеніе для дѣятельности молочной железы.

Молоко представляетъ собою эмульсію изъ равстъ вѣлковъ, молочного схара, солей съ взвѣшенными въ немъ мельчайшими шариками жира. Составъ коровыя молока въ среднемъ: воды 87,55%, бѣлковъ 3%., жира 3,5%, сахаръ 4,8%, солей 0,75%. Количества жира у разныхъ коровъ колеблется отъ 1 до 7%. Первыя порціи молока въ началѣ дœніи значительно жиже, чѣмъ послѣднія. Молочный периодъ длится у коровы обыкновенно до конца слѣдующей стельности; кончаются доить за 2—1½ мѣсця до отела. Къ концу молочного периода количество молока и содержаніе въ немъ жира постепенно уменьшается и увеличивается содержаніе бѣлковыхъ веществъ. Въ это время необходимо прежде, чѣмъ сливать молоко поддойной коровы въ общую массу, пробовать его на вкусъ, такъ какъ часто такое молоко имѣтъ очень неприятный вкусъ и можетъ поэтому испортить остальное молоко. Удѣльный въсъ коровыя молока 1,008 — 1,032. Вообще, чѣмъ больше корова даетъ молока, тѣмъ оно бѣд-

148

149

ъс сухими веществами. Кормленіе в количественном отношении имѣть большę ограниченное вляніе на составъ молока. При успешномъ кормленіи получится молока больше, но жидкое молоко не сдѣлается болѣе густымъ. Но въ молоко легко переходятъ изъ корма пахучія и вкусовы вещества, посторонніе жиры. Для опредѣленія доброкачественности молока служать: лактодензиметръ Кевенна, приборъ, по удѣльному въсѣ, показывающей относительный излишкъ воды въ молокъ, градиурованные циліндры (кремометръ) для опредѣленія величины устол, сливокъ, приборъ Маршанда для опредѣленія количества жира по количеству эфирной вытылки; для послѣдней цѣли въ настоящее время болѣе употребителенъ приборъ Сокслета. Но однимъ количественнымъ содержаніемъ жира еще не вполне опредѣляется достоинство молока. При одинаковомъ содержаніи жира молоко различныхъ коров часто представляетъ весьма различныя вкусовы особенности, въ значительной степени повышающія или понижающія оцѣнку со стороны потребителей молока, и приготовленныхъ изъ него продуктовъ. Попадаются коровы, дающія и густое, но рѣшительно невкисленное молоко; такія коровы должны быть устраиваемы изъ молочного стада. Порча куска молока повышается иногда временно, напр., во время техки, при разсторянцахъ пищеваренія и т. п. Отсюда вытырненіе необходиимо возможно частало вискового изслѣдованія молока. При стояніи на воздухѣ въ молокѣ чрезъ нѣкоторое время начинается молочнокислое брожение, образуется молочная кислота, свертывающая бѣдокъ (казенъ) молока; получается простокваша, которая при нагрѣваніи уплотняется, даетъ творогъ. Для предупрежденія свертыванія молока и сливокъ употребляется прибавка малыхъ количествъ соды.

**Пороки молока** — слизистое молоко, синее, красное — зависятъ отъ загрязненія молока различными микроранизмами. Мѣры противъ такихъ пороковъ: абсолютная чистота вымени (омываніе растворомъ борной кислоты), стирILLAція посуды (вывариваніе, выжариваніе), стирфекція и тщательная вентиляція помѣщеній для храненія молока.

Въ болѣе крупныхъ хозяйствахъ полезно устраивать въ связи съ котломъ для нагрѣванія воды шкафъ для прорѣванія молочной посуды, послѣ того, какъ она тщательно вымыта.

Средня послѣ выдаivanія полезно немедленно быстро охладить молоко, пропуская его черезъ холодильникъ; это предупреждаетъ преждевременное свертываніе молока и увеличиваетъ количество устол.

**Отстаиваніе молока** производится или въ высокихъ сосудахъ съ отвѣсными стѣнками (Шварцевский способъ), помѣщаемыхъ въ холодную воду, или въ плюскихъ тазахъ (голштинский способъ). Отстаиваніе происходитъ быстрѣе и совершеннѣе на ходу и въ сосудахъ съ гладкими отвѣсными стѣнками.

Для приготовленія сметаны лучше, не дожидаясь естественного скисанія состоя на молокѣ, сладкія сливки заправлять свѣжей светаной, такимъ путемъ предупреждается появленіе плъсени и развитіе гнилостного разложенія. Сметану можно консервировать, прогрѣвая до кипінія въ небольшихъ кувшинахъ и залпивая масломъ.

**Посуда** въ молочномъ хозяйствѣ имѣть большое значеніе. Набольше практичной и сравнительно дешевой оказывается посуда изъ бѣдаго, хорошій вылѣженаго желѣза, приготовленная въ мастерской Н. В. Верещатина.

150

**Маслодѣтіе.** Тамъ, гдѣ получается молоко въ значительныхъ количествахъ и перерабатывается на масло, выгоднѣе отдѣлять сливки посредствомъ сепаратора: выход масла на 20 — 25 проц. больше чѣмъ при отстанаваніи сливокъ. Для средняго размѣра жизнія можно рекомендовать приобрѣтеніе ручныхъ сепараторовъ (де-Лаваля „Беби“ на 4½ ведра молока въ часѣ ц. 150 р., Александра-сепараторъ и др.). Ручной сепараторъ можетъ обрабатывать въ часѣ до 20 ведеръ молока. При взбалтываніи сливокъ шарики молочного жира склевваются и образуютъ масло. Сбивается масло изъ свѣжихъ сливокъ, изъ вареныхъ и изъ кислыхъ. Сливки послѣ выхода изъ сепаратора полезно держать 2—3 дня въ холодной водѣ: получается большій выход масла. Маслодобийкъ: 1) для малыхъ количествъ финляндская ударная (узкая, высокая кадочка, въ которой вертикально движется продыравленный насаженный на палку кружокъ), 2) вращающаяся около оси бочка — Лефельдта, 3) качающаяся бочка — Девиса, 4) бочка — Сирицкая шицами въ ея срединѣ крыльями — а) сглаживающая маслобойка, вертикальное положеніе бочки и оси вращенія, б) маслобойка Бланшанда, жестяная или деревянный ящикъ съ горизонтально осью вращенія. Выходъ масла въ среднемъ считается 1 фунтъ масла изъ 1 ведра молока. Качество масла въ значительной степени зависитъ отъ совершенства его обработки цѣлюء которой служить тщательное Examination of ordinary приборы: маслоботникъ Лефельдта въ видѣ вращающагося круглого стола съ рофленнымъ валикомъ, доски Лефельдта съ рофленнымъ валикомъ, маслооботникъ, маслооботникъ Бланшанда съ двумя подвижными же валиками и т. д. Лѣтнее масло обыкновенно имѣть желтоватый цѣтъ, а зимнее масло болѣе бѣлый и обыкновенно подкрашивается подъ цѣтъ лѣтнаго. Тщательно обработанное масло должно содержать не менѣе 90 проц. чистаго жира. При нагрѣваніи масла жиръ плавится и отѣдѣляется поверхъ воды и другихъ составныхъ чачей масла, получается топленое, такъ называемое русское масло.

**Сырвареніе.** При вареніи молока съ особаго рода сычужной закваской (приготовлѣемой изъ телачинъхъ желудковъ), бѣлки молока свертываются, затѣмъ отпрессовывается масса сыра, который получаетъ свой острый вкусъ и букетъ путемъ долговременного храненія въ особаго рода погребахъ. Процессъ созрѣванія сыра обусловливается жизнедѣятельностью особыхъ микроорганизмовъ. Выходъ сыра изъ 1 ведра цѣлнаго молока = 1,5 фунта. Для выдѣли свейцарскаго сыра требуется молоко одного удоя, не менѣе 40 пудовъ въ разъ; причемъ необходимо соблюдение полнѣйшей чистоты и полнѣй нормальное молоко. Сыры изъ цѣлнаго молока — жирные, изъ снятого — тщески, изъ сливокъ — сливочные! Нагрѣваніемъ противокачки получается творогъ; изъ 1 ведра снятаго молока получается 3 фунта творогу.

Ферма „Желанная“.

Находится въ одной изъ сокнихъ губерній. Въ имѣніи 325 десятинъ земли. Почва приспособленно — суглинокъ. 25 десятинъ заняло лѣсомъ, который вырубается малыми участками въ опредѣленныхъ порядках для потребностей своего жизнія. Усадьба расположена въ центрахъ земельнаго участка. Земля раздѣлена на три концентрическихъ пояса равной величины, съ особымъ въ каждомъ изъ

151

нихъ сѣвооборотомъ. Въ первомъ полsingle, прилегающемъ къ усадьбѣ, 10 участковъ по 10 десятинъ каждый, съ такимъ сѣвооборотомъ: 1) овесъ на пласть, 2) паръ съ навознымъ удобрениемъ около 3.500 пудовъ на десятину, 3) рожъ, 4) овесъ съ поверхностнымъ удобрениемъ навозомъ около 2.000 пудовъ на десятину—8 десятинъ, а остальные 2 десятины—озимая вика съ рожью (засѣвъ предыдущего года срдва послѣ снятія ржи, съ удобрениемъ около 2.000 пудовъ на десятину); вика скашивается въ концѣ мая на зеленый кормъ, производится перепашка и высѣвается турненцъ, 5) свекла—5 десятины, картофель—2 десятыни и вика съ овсомъ 3 десятины, 6) овесъ съ подсѣвомъ травъ (клеверъ съ тимофеевкой) и поверхностнымъ удобрениемъ навозомъ около 1.000 пудовъ на десятину, 7) клеверъ съ удобрениемъ гипсомъ около 30 пудовъ на десятину, 8) трава съ удобрениемъ канинитомъ около 25 пудовъ на десятину, 9) трава, 10) трава. Во второмъ, также состоящшемъ изъ 10 участковъ по 10 десятинъ каждый, поясъ слѣдующій сѣвооборотъ: 1) овесъ по пласть, 2) паръ съ навознымъ удобрениемъ около 3.500 пудовъ на десятину, 3) рожъ, 4) овесъ съ поверхностнымъ удобрениемъ навозомъ около 2.000 пудовъ на десятину и съ подсѣвомъ травъ (клеверъ, тимофеевка, ежа, безостантъ костеръ, лисоховъ), 5) трава съ удобрениемъ канинитомъ въ количествѣ 25 пудовъ на десятину 6) трава, 7) трава на сѣно, 8) выгонъ, 9) выгонъ 10) выгонъ. Въ третіемъ пол single по 10 участковъ по 10 десятины съ слѣдующимъ сѣвооборотомъ: 1) овесъ по пласть, 2) паръ съ удобрениемъ фосфоритомъ—30 пудовъ на десятину, въ смѣсъ съ томасовымъ шлакомъ—15 пудовъ на десятину, 3) рожъ, 4) овесъ съ подсѣвомъ травъ (тѣхъ же, что и во 2-мъ пол single) и съ поверхностнымъ удобрениемъ селитрой—по 5 пудовъ на десятину, 5) трава съ удобрениемъ канинитомъ—25 пудовъ на десятину, 6) трава, 7) трава на сѣно, 8) выгонъ, 9) выгонъ, 10) выгонъ.

Въ среднемъ получается съ полей урожай приблизительно: 1) 2.800 пудовъ ржи, 5.500 пудовъ овса, 3) 18.000 пудовъ корнеплодовъ, 4) 8.000 ботвы корнеплодовъ, 5) 10.000 пудовъ виковой смѣси (въ видѣ зеленаго корма), 6) 6.000 пуд. овсяной соломы, 7) 5.000 пуд. ржаной соломы, 8) 1.000 пуд. гуменныхъ остатковъ отъ ржи и овса, 9) 18.000 пуд. сѣна перваго укоса, 10) 2.000 пуд. сѣна втораго укоса, 11) 10.000 пуд. травы втораго укоса въ видѣ зеленаго корма.

Въ имніи содержится: А) 145 головъ крупнаго рогатаго скота въ слѣдующемъ составѣ: а) 85 дойныхъ коровъ, въ 16 стельныхъ нетелей по 3-му году, б) 17 нетелей по 2-му году, г) 20 телокъ отъ трехъ мѣсяцевъ до одного года, д) 1 быкъ по 4-му году, е) 1 быкъ по 3-му году, ж) 2 быка по 2-му году, и) 3 быкъ отъ 3-хъ мѣсяцевъ до одного года; В) всѣ рождающіеся телята до 2—3 мѣсяцевъ; В) 15 лошадей, и Г) около 40 штукъ свиней, въ числѣ короткихъ 3 матки и 1 племенной боровъ.

Стаду молочнаго скота было положено начало полкукою 50-ти отборныхъ ярославскихъ коровъ, отличавшихъ высокой молочностью (не менѣе 200 ведеръ годового удоръ) и высокимъ содержаніемъ кира въ молокѣ (не менѣе 4%), и 1 быка джерсейской породы. Ежегодно выбраковывались 16 худшихъ коровъ (старая, изъ молодыхъ оказавшіяся мало молочными или съ жидкимъ молокомъ, яловыя, получившія случайную порчу молочности и т. п.; въ этотъ же счетѣ поступаютъ и павшій), 1 нетель въ концѣ 2-го года, 2 телки 1 года, 1 старшій быкъ, 1 быкъ

152

2 лѣтъ и 1 бычекъ годовалый. На племя отбираются телята отъ лучшихъ по молочности матерей и отличающіяся безкоризненностью формъ; выборъ производится въ возрастѣ 2—3 мѣсяцевъ, а остальныхъ телята продаются на сторону.

Быки содержатся постоянно отдѣльно отъ коровъ. Въ случай употребляются быки въ возрастѣ отъ 2 до 4 лѣтъ. Нетели служатся въ возрастѣ не менѣе 2 лѣтъ. Случаи производится главнымъ образомъ въ октябрѣ, ноябрѣ и декабрѣ, чтобы получить отецъ, а потому и наибольшую массу молока—къ осени, когда цѣна маслы наиболее вырослая.

Скотъ при зиннемъ содержаніи во дворѣ (210 дней) получаетъ въ сутки корма въ среднемъ: 1) коровы—по 25 ф. сѣна, 20 ф. свеклы, 5 ф. овсяной солеменной сѣчки и макины, 6 ф. отрубей (или ржаной муки), 1 ф. льняныхъ или подсолнечныхъ жмыховъ; 2) нетели—по 15 ф. сѣна, 20 ф. корнеплодовъ (рѣпы, картофеля, свеклы), 15 ф. солеменной рѣзки и макины, 3 ф. отрубей и 3 ф. жмыховъ; 3) быки—20 ф. сѣна, 20 ф. рѣпы, 20 ф. соломы и 4 ф. дробленаго овса; 4) телята въ возрастѣ 6 мѣсяцевъ до 1 года—10 ф. сѣна, 10 ф. рѣпы, 3 ф. жмыховъ и 2 ведра снятого молока; 5) телята отъ 3-хъ до 6-ти мѣсяцевъ—3 ф. сѣна, 1½ ведра снятого молока, 3 ф. овсяной муки, 2 ф. жмыховъ; 6) теленокъ до 3-хъ мѣсяцевъ получаетъ въ среднемъ за весь периодъ формленія—20 ведеръ цѣльного молока, 6 ведеръ снятого молока, 3 пуда овсяной муки и 2 пуда жмыховъ; 7) лошади—по 10 ф. сѣна, 10 ф. соломы и 12 ф. овса. Кормъ задается въ такомъ порядке: въ 5 час. утра—сѣно и солома 1/3 ч. суточной порціи; въ 8 ч. утра—пойко—вода съ отрубями и жмыхами; въ 10 ч. утра—корнеплоды съ солеменною рѣзою и макиною и поспѣской отрубями, въ 12 час.—сѣно и солома, въ 2 час.—2-й разъ пойко; въ 4 часа—2-я дача корнеплодовъ, въ 7 час. вечера сѣно и солома. Передъ 1-й утреней дачей сѣна дается около 1-го лота соли на голову въ видѣ притруски на сѣно или прямо съ руки. Во�ѣ усиленнымъ корнеплѣемъ пользуются коровы въ периодъ наибольшаго обильнаго отѣленія молока, быки-въ периодъ случекъ, лошади—въ пору тяжелыхъ полевыхъ работъ. При выгонѣ на пастбище первый мѣсяцъ скотъ получаетъ половинную порцю сѣна, всю порцю корнеплодовъ, а равно отрубей и жмыховъ. Съ конца мая, въ качествѣ добавочного къ пастбищному корму, дается только вика на количествѣ около 1-п. въ среднемъ на голову; а съ конца юли до сенѣтря дается отава. Въ сентябрѣ скармливается ботва корнеплодовъ и отава. Высушенная на сѣно отава скармливается главнымъ образомъ въ октябрѣ. Такимъ образомъ въ теченіе года скармливается приблизительно: 1) 17.000 пуд. сѣна; 2) 6.000 пуд. овсяной соломы и гуменныхъ остатковъ; 3) 14.000 пуд. корнеплодовъ; 4) 3.200 пуд. отрубей или ржаной муки; 5) 1.000 пуд. жмыховъ; 6) 2.000 пуд. овса; 7) 19.000 пуд. виковой смѣси; 8) 8.000 пуд. ботвы корнеплодовъ; 9) 1.500 ведеръ цѣльного молока; 10) 15.000 пуд. снатого молока. Около 5.000 пуд. ржаной соломы вмѣстѣ съ случайно испортившимся сѣномъ остатками овсяной соломы, обѣдами отъ сухаго коромъ и т. п. идутъ въ подстику, причемъ приходится около 7 ф. подстили на голову въ сутки.

Изъ остатковъ кормовъ, оставшихъ несокремленными въ наибольшаго урожайные годы, образованъ запасъ въ 8.000 пуд. сѣна и 5.000 пуд. соломы; этотъ запасъ ежегодно освѣжается.

Скотный дворъ деревянный съ крпичными столбами, съ глинобитнымъ поломъ, длиною 30 саженъ

["153", "Шириною 10 сажен. и высотою в стёнахъ 2 сажн.\nКотъ раслагается в 4 продольных ряда, каскадъ\nдва ряда головами другъ къ другу. Между головами\nмощеный проходъ (на столбахъ высотою в\n1½ аришина), по которому въ вагонеткахъ по рель-\nсамъ развозится кормъ и пойло. Скотъ, содержится\nна привязи, приспособленной такимъ образомъ, что\nона, не затрудняя вставаніе и опусканіе животнаго,\nне позволяет животному наносить рогами удары\nсосѣдкамъ, а также поѣдать чужую порцію корма.\nКаждая кормушка представляетъ ящикъ для сѣна съ\nрѣшеткою на сторонѣ, обращенной къ животному,\nи корытъ для пойла спереди. Накопляющейся по-\nзади коровъ навозъ ежедневно отбрасывается на\nсредину проѣзда, гдѣ полъ представляетъ нѣкоторое\nуглеводіе (прямой уклонъ отъ переда стойлъ къ сред-\nней линіи проѣзда). Въ среднѣй каждой стѣны скот-\nнаго двора ворота. Противъ однихъ воротъ отъ\nсредняго проѣзда расположены близь скотнаго дво-\nра сѣные саран; противъ другихъ воротъ отъ сред-\nнаго проѣзда помѣщается въ связи съ главнымъ\nскотнымъ—отдѣленіе скотнаго двора для быковъ и\nмолодого скота. Одни изъ воротъ длинной стѣны\nскотнаго двора ведутъ къ зданію молочной, масло-\nдѣлъни и ледника; а съ противоположной стороны\nрасположеніе помѣщеніе для храненія корнеплѣдовъ и\nинтенсивныхъ кормовъ и приготовленія ихъ (корне-\nрѣзка, котель для запарки корма).", "Для ухода за скотомъ и дœнія служатъ 8 скот-\nниковъ и 1 скотница. Скотники получаютъ по 180 р.\nвъ годъ (считая и довољствіе), кромѣ того, стarte-\nшу изъ нихъ добавочныхъ 60 р. Одинъ изъ скотни-\nковъ, бывшій въ военной службѣ ветеринарныхъ\nученкомъ, приспособленъ къ леченію больныхъ жи-\nвотныхъ и получаетъ добавочныхъ 30 руб. въ годъ.\nСкотница получаетъ 130 руб.", "Доеñене производится 3 раза въ сутки: въ 4 час. утра, 12 час. дня и 7 час. вечера. Въ среднемъ годичный удой коровы равнется 225 ведр. Отъ всего стада получается въ годъ около 19.000 ведер молока.", "Все молоко (за исключениемъ 1.500 ведеръ на вы-\nпойку телять и около 100 ведеръ въ пищу рабочимъ)\nпоступаетъ въ маслодѣльню. Сливки отдѣляются сена-\nраторомъ (Альфа-Бэби, ц, 200 р.). Для работъ на сена-\nраторѣ и маслобойкѣ (Лефельдта) отряжаются на\nвремя, свободное отъ дойки, 2 скотника. Выдѣлкой\nмасла занимается спеціальная мастеріца—маслодѣ-\nлка (съ содержаніемъ 200 руб. въ годъ). Для отки-\nманія масла имѣется маслообработникъ Лефельдта.", "Молоко въ въ среднемъ содержитъ около 4,3%\nжира и даетъ выходъ масла въ 1¼ фун. съ ведра.\nНайкольшія количества масла получаются осенью.", "Всего масла получается въ годъ около 550 пуд.\nМасло продается для вывоза за границу по цѣнамъ\nвъ среднемъ 16 р. за пуд.", "Остатки отъ маслодѣлія и около 3.000 ведеръ сня-\nтаго молока идутъ на откармливаніе свиней (въ смѣси\nсъ крафофелемъ и мукой). Ежегодно выкармливается\nи продается до 35 штукъ; валовая выручка отъ сви-\nней около 700 рублей.", "Имѣется небольшой огородъ, гдѣ выращиваются\nовощи для стола рабочихъ. Вытобы на огородѣ\nпроизводятся скотниками, которые въ лѣтнее время\nкромѣ 2 пасущихъ скотъ, сравнительно свободны.\nДоходъ отъ огорода считается 100 р.", "Для кухни рабочихъ и домашнихъ работы имѣется\nженщина съ содержаніемъ 120 р.", "Управляющий всѣмъ хозяйствомъ получаетъ 600 р.\nвъ годъ.", "154", "Финансовый балансъ по данному хозяйству въ\nсреднемъ представляетъ въ слѣдующемъ видѣ:", "Валовой доходъ.", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>550 пуд. масла по 16 р. за пуд.</td>\n      <td>8.800 р.</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Продажа скота (2 б. 16 кор., 2 год. нетель, 4 годовыхъ и 65 телять)</td>\n      <td>2.200 \"</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>35 шт. свиней</td>\n      <td>700 \"</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>1.500 пуд. ржи по 50 к.</td>\n      <td>750 \"</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>2.500 пуд. овса по 50 к.</td>\n      <td>1.250 \"</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Овощи и молоко (для продовольствія рабочихъ)</td>\n      <td>200 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "Итого . . . . . . 13.900 р.", "Расходъ.", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Погашеніе строительного капитала</td>\n      <td>240 р.</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Страхований строеній и орудій отъ огня</td>\n      <td>240 \"</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Ремонтъ строеній</td>\n      <td>150 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Погашеніе капитала на организаціонные расходы по устройству им'нія</td>\n      <td>50 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Ремонтъ мертваго инвентаря и погашеніе его стоиности</td>\n      <td>1.000 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Погашеніе стоимости лошадей и ремонть</td>\n      <td>400 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Сімена травкъ и корнеплодовъ</td>\n      <td>400 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Интензивные корма (жмыхи и отруби)</td>\n      <td>1.800 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Искусственная удобренія</td>\n      <td>650 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>1.000 поденныхъ рабочихъ (мужчины и женщины) для обработки и уборки корнеплодовъ, уборки сѣна и хлѣбовъ въ среднемъ по 50 к.</td>\n      <td>500 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "Содержаніе постоянныхъ рабочихъ:", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>15 рабочихъ земледѣльцевъ и 8 скотни-\nковъ по 180 р.</td>\n      <td>4.140 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Добавочныхъ старшему рабочему, старшему скотнику и кузнечу по 60 р. и скотнику-лечителю 30 р.</td>\n      <td>210 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Маслодѣл'къ</td>\n      <td>200 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Скотницкъ</td>\n      <td>130 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Кухаркъ</td>\n      <td>120 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Содержаніе управляющаго</td>\n      <td>4.800 р.</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Расходы по отправкѣ и продажѣ продуктовъ\nхозяйства, по администраціи, по освѣ-\nщенію, на уплату налоговъ и др.</td>\n      <td>600 \"</td>\n    </tr>\n  </tbody>\n</table>", "<table>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Всего . . . . . . 11.400 р.</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Чистый доходъ въ 2.500 руб. представляетъ\n      ренту на капиталъ слагающійся изъ стоимости:</td>\n    </tr>\n    <tr>\n      <td>Земли . . . . . . . . . . . . . . .

["155", "Излишкъ чистаго дохода свыше 6% на основной\nкапиталь им'еть слѣдующее назначеніе: половина\nидетъ на образованіе запаснаго капитала на случай\nкакихъ-либо крупныхъ несчастій: падежъ скота, по-\nлажъ и т. п.; другал половина идетъ на выпаду на-\nграды служащимъ и образованіе пенсіонной кассы\nна случай инвалидности и старости для рабочихъ,\nдолгое время служившихъ въ хозяйствѣ. Это запан-\nресовыватъ рабочихъ въ финансовыхъ результатахъ\nхозяйства, побуждаетъ ихъ болѣе тщательно испол-\nнять свои обязанности и даетъ администрацій сред-\nство подобрать искусствыхъ и добросовѣстныхъ рабо-\nчихъ.", "Предѣломъ накопленія запаснаго капитала назначено 10.000 р., послѣ чего всѣ свободные остатки предположено употреблять для увеличения производительныхъ средствъ хозяйства. Данное пространство полевой земли при болѣе усиленной культурѣ можетъ произвѣдить по країнѣ мір'в творе большее указанного количества корма, а слѣдовательно, представлять возможность творе увеличить количество скота и въ соответствующей пропонзіи увеличить доходность им'ній. Если культура зерновыхъ продуетовъ для вывоза ихъ за предѣлы плѣнія ведетъ къ постепенному истощенію почвы и банкротству хозяйства, то культура земли съ вывозомъ за предъя зоYSIYESTA maLlA и ввозъ кормовъ (даже безъ ввоза искусственныхъ удобреній) самымъ надежнымъ образомъ служить обогащенію почвы и быстрому подъему ея производительныхъ силъ.", "Принадлежности молочного хозяйства. Мастерская при надлежностей молочного хозяйства Н. В. Верещагина, Москва, Петровка д. № 17,—выработанна посуду изъ лучшаго желѣза и лудить чистымъ англичанъююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююююю

159

160

лисбургъ", —Черезъ Ульея, Лифлянъ. Г. — Феferазъ, Р. —, Ватрамъ, Лифлянъ. Г. — Ранке, „Бурцевоъ, Тулскъ. г., Кашригъ. у. — Храповицкій, В. С., с. Муромцево, Владимиръ. г., Судогодъ. у. — Царскосельская ферма, въ Царскомъ Селѣ, Петерб. г. — Шварцъ, А. В., с. Юрьево, Тверъ, г., Весьеговъ. у. Шелепева, Е. Н., „Отъзжее". Калужъ. г., Масольскъ. у. — Шнейдеръ, Н., „Фишреденъ", Курлянъ. Г. Грубнъ. у. — Штакельбергъ баръ, Э. Ф., „Фена", близъ Ревела, Эстлянъ. г. — Егнелаградъ, К. В., „Климентъ", Смоленъ. г., Рославъ. у. — Этингенъ, Э. Ф., „Карстермопшъ", черезъ Верро, Лифлянъ. г.

Английская порода. Скотъ очень крупный, имѣтьсь сильное тѣлосложеніе. Для откармливаніи онъ пригоденъ менѣе Галловейскаго, но за то молочность его лучше. Туловище его нѣсколько длинно; задляя часть недостаточно развита; бока отчасти плюски, но грудь широкая и ноги плюския; кожа средней толщины, покрыта длинною шерстью. Чѣвъ тѣрести у большинства черный, но встрѣяется съ бѣлыми патнами на брюшѣ, а также грязнозытность, бурья и даже нерѣдко пестрыя особы. Мисо ихъ нѣжно и не такъ жирно, какъ у английскихъ мясныхъ породъ.

Строгановъ г., С. А., с. Волшівско-Псковской губъ, Порховскаго у. — Шереметьевъ, В. П., при с. Юрійѣ, Нижегор. г., Васильскъ. у.

Вестужевскій скотъ образовался въ хозяйствѣ Вестужева, Корсунскаго зѣза, Симбирской губерніи, и пользуется большою извѣстностью въ приволжскихъ губерніяхъ; имѣть хорошій ростъ, даетъ много молока хорошаго качества и скоро ростушій, красный приплодъ.

Вестужевъ, А. М., „Репьевка", Симб. г., Сызран. у. — Вестужевъ, П. В., с. Кушниково, Симб. г., Сызран. у. — Васильевъ, Д. В., близъ Скирехъ. Арославъ. г., Романовъ. у. — Войсковой сельскохозяйственной школы хуторъ, въ Уральскомъ Давыдова, С. П., Роговка, Симб. г., Сызран. у. — Радіоновъ, А. П., с. Вешкайма, Симб. г., Корунс. у. — Толстялъ, А. П., с. Решевка, Симб. г., Сызран. у. — Урусовъ кн. А. П., с. Бекетовъ, Симб. г., Сенілеевъ. у. — Урусовъ кн., с. Сторожевое, Тульскъ. г.

Брейтенбургскаго порода принадлежитъ къ тяжелымъ и молочнымъ отрылымъ рогатой скота, но онъ не обладаетъ столъ мясистыми и красивыми формами, какъ родственное отрылѣе Вильстермаршскаго скота. Голова у него нѣсколько короче, рога толще; шея длинная но съ сильнымъ татылкомъ и широкая отолѣно сильнымъ развивленію груди; тѣло нѣсколько длинно, но хорошо округлено, задъ не такъ тяжелъ и пирорѣкъ, какъ у Вильстермаршскаго скота, но постановка ногъ безборокрізенѣння; крѣпкія кости и сильные мускулы представляютъ переходъ отъ нѣсколько вялой организаціи низменной породы къ болѣе силливанъ породъ здѣшніхъ возвышенностей, или къ такъ назваемой породѣ песчаныхъ возвышенностей. Брейтенбургскій скотъ рыже-нѣгій; въ молочности устаетъ Голландскому скоту.

Гилленшмидтъ, А. А., с. Плоское, Вологодъ, Г. Григоровъ. у. — Мидлендорфъ, А. Ф., „Геленерковъ". Лифлянъ. г. — Мидлендорфъ, А. Ф., „Пераферъ", Лифлянъ. г., Перновъ. у. — Царкосельская ферма, у Царскомъ Селѣ, С. Петерб. г. — Штакельбергъ баръ, Э. Ф., „Фена", близъ Ревела, Эстлянъ. г.

Верхне-двинскій скотъ поражаетъ свое отопніочность. Онъ похожъ на Ленскій скотъ, но толь-ко крупнѣй его и къ тому же рогатый. Камныые экземпляры встрѣщаются довольно рѣдко. Тѣлосложеніе угловое и костяное; рога большіе, расходящіеся въ стороны, и нѣсколько извѣты спирально вдоль длиной оси. Особенно значительныхъ размѣрѣвъ рога у воловъ; лобъ плюский, доскообразный; шея тонкая, сдавленная съ боковъ; рѣбра плюский, туловище длиновое; сніза и холка острыя, крестецъ письмый, а иногда возвышающійся надъ писцельей, костякъ грубый; вообще складъ животныхъ нельзя признать удовлетворительнымъ, въ особенности для мясного скота; преобладающій масті — черно-красно-перестрыя. Вѣсѣ коровъ колеблется междѣ 7-ю и 12-ю пудами. Волы крупніе и тяжеловѣсны и по количеству даваемого мяса близко стоятъ къ срому степенному скоту. Контракъ между ростомъ воловъ и коровъ поразительный. Волы не упротѣшутся въ работу, „жеруть на себя", какъ выряжаются крестьяне, и потому ихъ ростъ не задерживаетъ. Дружининъ „Петрэво", Пологодъ. г., Устюжъ. у.

Вильстермаршскаго порода принадлежитъ къ самымъ крупнымъ и наиболее извѣстнымъ отрыдьмъ Шлезвигъ-Голштиннѣ. Отъ Голландскаго этотъ скотъ отличается большѣю компактнымъ и короткимъ туловищемъ, что обусловливается примѣсью крови ворторгоскаго скота, съ которымъ часто скрещивается крупный скотъ Голштинскихъ маршей. Голова Вильстермаршскаго скота короче и шире, чѣмъ у Голландскаго; шея мясистая съ подгрудкомъ средней длиной; грудь широка и глубока; рѣбра округлы, ляжки мясистыя и полные; крестецъ широкій, спина прямая, грудь короткіе, впередъ загнутые, бѣлаго цвѣта. Въ Россіи отъ коровъ этой поролы получалось на грудь до 280 ведер молока въ годъ. По способности къ откорному превосходить Голландскій.

Благовѣщенскій, Н.А., сельцо Ржава, Курск. г. Фетежск. у. (помѣсъ въ русской). — Зиновьевъ, Н. П., „Ждимиръ", Орловъ. г., Карац. у. — Корзининъ, Н. И., ферма „Лыковская", при с. Троицкомъ-Лыковѣ, Моск. г. и у. — Кутлеръ, Черн. у. — Массъ баръ, А. А., „Дереччинская" экономія, Подолъ. г., Ямнол. у. — Перловъ И. С., „Ф. Богородская", станці. Одинцова, Мок.-Брест. ж. д. — Худуковъ, С. Н., „Бытырки" Рязанъ. г., Минхайловъ. у. — Урусовакнъ, В. А., „Сторожевое", Тул. г. Черн. у.

Глѣбовскій скотъ произошелъ въ сравнительно недавнее время отъ смѣшения английскихъ, голландскій и шведыцкихъ породъ. Скотъ рослый, крашівый и удойный; преобладающая мастѣ красно-пестрая; коровы сложены вообще удовлетворитель-но, не всокогонія, вымы большѣе чистою очень малое, грубое и неправильное, запасъ скудень, сосцы соблѣженные; молодой зеркало малое, кожа жесткая, маюшопожмажая; костякъ средній, удойливость коровъ незавидная.

Глѣбовъ, А. А., с. Панино, Тульскъ. г., Крац. у. — Глѣбовъ, В. П., „Барыковацка", Тульск. г., Епифановъ. у. — Оно фрієва, Т. Х., „Дѣново", Тульск. г. и у.

Голландскаго порода принадлежитъ къ наибо-лое типичнымъ изъ крупныхъ изинденныхъ молочныхъ породъ. Чѣвъ его — черно-чѣгій, причетъ об-лягающей преобладаетъ надъ черной. Особенно за-мѣчательно развитіе задней части тѣла, выражающе-шееся въ шринѣ крестца, обемистомъ брояхъ и развитію вымѣнъ, а передія части, наоборотъ, яв-ляются тощими и слабо развитыми. У худыхъ ко-ровъ голова кажется нѣсколько большою и шея длинною. Рога вообще коротки и тонкі, точно так-же тонка и эластична и кожа, очень легко оття-живающаяся отъ тѣла. Принятымъ молочности, въ томъ чистѣй и зеркало, отлично выражены. Средній удой принимаютъ у голландскому до 326 ведеръ въ годъ. Особенность къ отипому значительной; мясо получается хорошаго качества; оно бываетъ тонко-волок-нинисто и равномѣрно проростаетъ жиромъ.

Александріловъ, А. К., „Лювская" ферма, Смолен. г. и у. — Баклановъ, И. Н., с. Узруй, Черниговъ. г., Новгордъ-Сѣвер. у. — Балашовъ, А. Д., „Захарская" ферма, Тульскъ. г., Кашригъ. у. — Венеръ, О., „Земмерзъ, Калшівъ. г., Ленчинъ. у. — Вадинскій, Θ. К., сс. Суца и Микивка, Радомъ. г. и у. — Волскъ, Л. Н., Наслѣдънъ, с. Мочилъ, Тульскъ. г., Венев. у. — Вольскій, Л., „Лювоквица" Варшавъ. г., Ниншанъ. у. — Гернъ, А. И., с. Моревъ, Смолен. г., Духовщицъ. у. — Гиггерсбергъ, Ф. А., с. Скряхны, Варшавъ. г., Гостинск. у. — Гиршманъ, Л. А., г. Соколовъ, Сідлен. г. — Глинка, Н., „Шавинъ".

163

164

и надбровные дуги мало развить. Шерсть густая, длинаная и довольно грубая. Мускулы слабо развиты. Можа довольно толста, но рыхлая и подвижна. На малочервном гребнѣ и на верхнем крае ше рен шер еобразует как бы небольшую гриву. В Олонецкой и Архангельской губерніяхъ камолаго скота до 50%. В Коневецкомъ монастырѣ камолій скоту до 50%. В Коневецкомъ монастырѣ камолій скоту улучшенъ хорошимъ содержаніемъ, такъ что коровы вѣсятъ до 27 пуд. живаго вѣ са и даютъ в годъ 100 вед. молока.

Коневецкій монастырь, С.-Петербург, г. Нововоложд. у.—Фиглева, М. А., „Бреднево“, Твер, г. и у.

Камолій скотъ въ Пермской, Олонецкой и др. сѣверныхъ губерніяхъ (скотъ безрогій) представляетъся на видъ однотипичнымъ; но есть стада камолаго скота, улучшеннымъ Холмогорскимъ скотомъ, тогда онъ дѣ лается большѣ крупнымъ, и статнымъ по сложенію. Такой улучшенный холмогорскою кровью мѣстный скотъ разведенъ въ г. Красноуфимск. Но въ настоящее время здѣ сь скотоводство опять пададетъ.

Голубцовъ, В. П., Перм. г., Красноуф. у.

Карамынскій скотъ образовался близъ скрешиваніе Холмогорскаго скота съ Симментальскимъ, Фрейburgскимъ и съ Шортторскімскимъ. Скотъ этотъ не погуличилъ еще устойчивости, такъ что ничего еще незлель сказать въ пользу его.

Клейнимихель гр., К. П., при с. Ивлѣ, Курс. г., Обяонск. у.

Киргизскій скотъ меньше украинского и обычно-нечерной или черноцерковной миства. Голова короткая, широкая; глаза маленькие и выразительные. Рога направлены впередъ. Уши широкія, обычно покрытые волосами; на затылочномъ гребнѣ и вдоль спины расположенъ рядъ длинныхъ волосъ. Шея очень короткая. Животные носаты головы внизъ. Туловище ихъ глубокое, пропорціонально развитое. Ноги короткія, хвостъ длинный съ большей кистью волюсъ на концѣ. Киргизскій скотъ на дининѣ потребляется какъ вьючнымъ и для зѣ ды верхомъ. Вносясْ ливость его замѣятательна: даже во время сильныхъ снеговъ и мателей онъ не требуетъ, а сознав-ствуется тою растительности, которая остается не-съдѣ ленное послѣ овецъ и лошадей. Молочность коровъ не значительна, а главное достоинство –это способность быстро откармливаться и давать очень вкусное мясо.

Войсковой сельско-хозяйственной школы, хуторъ, въ Уральсѣ, Ровинскій, А. П., им. Ровинка, Астраханск. г., Черноярск. у.

Кулендская порода трезвячайо-учтойчица, константна, т. е. передаетъ легко и бѣ рно свои качества нототомъ. Праслѣдующій цвѣтъ — красно-гій или вширево-красный съ крупными бѣ лыми отмѣтинами на головѣ, спинѣ и брюхѣ. Рога желтова-бѣ лые съ черными оконченными, волоса на лубу курчавые. Кожа мятая, покрыта тонкими шелковыми волосами. Хорошее впечатленіе, которое производить это почасти во всѣхъ своихъ формахъ кра-сивый скотъ, напрашается лишь высокою и крупною постановочной хвоста, —онъ такой же, какой былъ и у стараго Бернскаго скота.

Массъ бар., А. А., „Деребинская“ экономія, Подольск. г., Импольск. у.

Малороссійская порода — или черкасский скотъ, благодаря высокимъ рабочимъ качествамъ, завоевала сѣ бное полное господство не только у крестьянъ, но и въ образовныхъ хозяйствахъ. Этотъ скотъ воспитывается исключительно какъ рабочій, и на его необыкновенной силѣ и выносливости основаніе экономическое благосостояніе края. Въ наибольшей чистотѣ сохранился в пмѣніяхъ Полтавской и Екатеринбургской губерн. Скотъ очень вносяndsъ, чрезвычайно сильный и легкій на ходу. Волы изъ Каровины, Полтав, губ., провели 474 пуд. на 220 шаговъ.

Е.И.В. Вел. Кн. Екатеринны Михайловны, при м. Карловѣ, Полт. г., Константиног. у.—Л. и-

хопой, Й. Л., с. Юрдановка, Полтав г., Зѣ ньков. у.—Павловъ, Н. П., „Раздори“ и „Павловка“, Екатериноск. г., Павловск. и Александ. у.

Молороссійская сѣрая порода. Въ нѣ которыхъ хозяйствахъ Полтавской губерніи малороссійская сѣрая порода улучшена (въ самомъ себѣ) хорошимъ содержаніемъ и подборомъ Характеристики его такова: ростъ крупный, есть съежекты, едва уступающіе крупнѣйшимъ изъ европейскаго породъ; видъ общий довольно красивій, несмотря на то, что отзывается дикость, какъ нензѣ бѣ жнымъ слѣдствіемъ сленного воспитанія. Тѣ ло массивное, большѣ улугла-тое, чѣ мъ округленное; кости толсты; Голова длинная, внизу нѣ сколько съуженная, но вообще порошорціональная росту; морда съ горбомъ, узкая; глаза съ выраженіемъ дикости; рога огромные, ино-гда до 5 фут. между кошками и загнуты въ видѣ полумѣсяца; шея средней длины, съ незначительнымъ подгрудкомъ, съ боковъ сплюснутымъ. Грудъ порторка, очень хорошій развитія, немного певѣ ревы+]ымашающая. Спина не очень широкая, но ровная. Туловище длинное, однокоже не толстое, представ-даноee събкоюю сплюснутымъ. Крестецъ стоитъ немного ниже спины; сравнительно съ величиною животнаго, онъ не довольно широкъ и длинѣ н. Ведра толщины, окружлѣ ны, хвостъ прикрѣ пленъ низко. Ноги высокія, умѣ ренно толсты, прямо стоящія. Кожа толстая, грубая, покрытая жесткими лоснящими волосами. Масса сѣ рая или сѣ ро-пельнѣ н. Незамѣ ній — какъ рабочій скотъ. Какъ молочный — плохъ.

Магденко, В. П., станц. Глобино, Ромно-Кременчуг. ж. д.—Остроградскій, Н. А., с. Пустовытой, Полтав. г., Кременч. у.

Молдавская порода распространена по всей Бесса-сарабіи, содержится во многихъ помѣ шащихъхъ хозяйствахъ. Скотъ протекъдъ отъ смѣшenerня между союбою двухъ отродій—Венгерского скота съ одной стороны и нашего украинскаго съ-дойгой. Въ большинствѣ служаеv имѣ тѣ е крѣ сной маста, слѣдшѣ евого высокаго роста и длинныхъ, широко-разставленныхъ, или загнутыхъ назадъ рогов, имѣ тѣ гордую осанку. Быки употребляются исключительно для возки тяжестей и полевыхъ работы. Коровы Молдавской породы даютъ молока немного и поэтому не godятъ для большихъ молочныхъ хозяйствъ. Взрослые быки славятся своею способностью къ откармливанію и быстро тучнѣ ють на роскошныхъ пастебняхъ, какими они бываютъ весною. Привыкнущъ къ движению, они легко переносять дѣ лайные переходы и при этомъ мало худѣ ють; жиръ отгодаe у нихъ не столько въ клѣ тчатой ткани подъ кожей, сколько внутри въ полости живота, отчего мясо калежеe менѣе проросшимъ, но все же онъ очень нѣ жно и вкусно.

Анамъ, М. Д., „Анаманы“, Бессар. г., Соб. рок. у.—Кассо, Н. С., „Киширены“, Бессар. г., Бѣ льск. у.—Колмуцкій, „Сенжерей“, Бессар. г., Бѣ льск. у.—Лонардъ, П. Е., „Спей“, Бессар. г., Бендер. у.—Осмоловскій, „Слободзе“, Бессар. г., Бѣ льск. у.—Рышканъ-Дережинскій, Е. Л., „Рышкановка“, Бессар. г., Бѣ льск. у.

Молостовскій скотъ выведеv пупетъ скрешиванія, производившагося довольно давно. Заводъ оснащалъ былъ Х. Л. Молостовымъ въ 20-хъ годовъ отъ выписныхъ Тирольскихъ и Голландскихъ коровъ. Потомъ были пущены въ заводъ нѣ сколько головъ завода Пашкова, почему онъ и не приобрѣ еднотипичности и носить съ себѣ слѣды скрещиваній. Маста черная, вширево-красная и даже бурая. По основной буро-красной или бурой миства разбрасаны темныцкіе полосы съ нерѣ зкими крамами, незамѣтно исчезающими въ буро-міи миasta животнаго. Одноцѣ твыхъ между Молостовскіими коровами мало, прему-ственно пестрыя и пѣ гія. Животные хорошо сложены; (можно различать сложеніе болѣе растянутое

167

ною. Крестецкий и приподнятый вверх. Хвосты высокоставленный и толстый. Грудь глуобокая и округлая; сопина прямая; брючо округлое, но не отнеслое; ноги крепкія, умріенно толстая, с развитыми суставами и сухожиллями. Кожа необыкновенно толстая, но мыкая и эластичная. Корова дает молок, хотя не очень много по отношению съдѣденного корма, но за то превосходного качества. Пришлось родиться всегда рослым и красивым, а потому охотно покупается и по высокой ценѣ. Симментальскій скотъ было откармливается, но киру дает не очень много и мndo не особенно вкисло.

Александровичъ, А. К., Яновская ферма, Смол. г. и у.—Боянскій, А. Ф., —Форновъ, С. А., Курск. г.—Бурдзинкевичъ, И. Ф., д. Николаевка, близь станц. Кудовка, Харък-Ннк. ж. д., Херсон. г.—Вельяминовъ, Г. Н., близь станц. Гризли, Гризе-Чарц. ж. д.—Вогау, О. М., Власинская ферма, Моск. г., Звениг. у.—Воздинскій, О. К., сс. Сука и Микивка, Радом. г. и у.—Волхонская, кн., „Павловская“ экономія, Тамб. г., Борисоглѣшъ. у.—Вольскій, В. К., с. Подъём, Тамб. г. Морш. у.—Ждановъ, А. В., Фединская ферма, Тул. г. Бѣлевск. у.—Замойскій, „Старая Весѣ, Варшав. у.—Новомин. у.—Евѣль, А. В., с. Рыковка, Тул. г. и у.—Клейнмихель гр., П. и, С. Ивль, Курск. г., Обязанъ. Маринскай, Ряз.-Уральск. ж. д.—Кочубей кн., В. С., хуторъ Дьяково, Песчано-Баланская экономія, Полт. г. и у.—Кудрявцевъ, Д. Р., с. Нескучное, Херсон. г., Елисаветр. у.—Кукларская, О. А., с. Левки, Могилев. г., Горец. у.—Кутлеръ, О. А., Троицко-Иваньская эконо-мия, Тул. г., Черн. у.—Левицкій, П. И., с. Алексеевское, Тул. г., Черн. у.—Лукутинъ, Н. А., с. Старо-Нюльское, Моск. г., Подол. у. (шомъ) съ Алгузской. — Маріанская землѣйческая ферма, близь Саровала. —Мещерская кн., М. А., с. Дугино, Смол. г., Сычев. у.—Обръзкова, В. Д., Коровинская ферма, Рязан. г., Мих. у.—Перловъ, И. С., „Богородская“, станц. Одинцово, Моск.-Брест. ж. д.—Петровъ, А. И., Подол. г., Проскур. у.—Подлинева, А. М., при с. Избичкѣ, Орлов. г., Св. у.—Плотицкіе, Бр, при с. Россюли, Воронеж. г. Острог. у.—Прибытковъ, Г. Ф., д. Виноградовка, Тамбов. г., Липец. у.—Путилова, М. Д., с. Змелькова, Ряз. г., Раненбург. у.—Путытана, Е. А., с. Крюкова, Ряз. г., Сапог. у.—Ржевскій, Н. Д., сс. Дмитровское и Борисовка, Курск. г., Фатеж. и Лигов. уу.—Сѣкеринъ, В. П., с. Голдини, Ряз. г., Мих. у.—Худековъ, С. Н., „Бутырки“, Ряз. г., Мих. у.—Шеметъ, М. А., с. Григоровка, Чернит. г., Коногов. у.—Шереметельъ гр., А. Д., Воронская ферма, Моск. г., Подол. у.—Шиловскій, К. А., с. Андреевское, Ряз. г., Сапож. у.—Шербатовъ кн., А. Г., Васильевская ферма, Моск. г., Рузск. у.—Эйманъ, А. Я.-с. Вѣлая Коль, Моск. г., Волоколамъ. у.

Степной работій скотъ. Представители такого скота одинаково хорошими могутъ быть украинскій, малороссійскій, сѣрый подольскій скотъ и пропія разнообразности. Этотъ скотъ обыкновенный принорѣтается землевладѣльцами на ярмаркахъ отъ крестельѣ. Заводовъ же, которые стремились бы къ удученнію степнаго рабочаго скота въ самомъ себѣ, имѣется весьма небольшое количество. Теперь хозяева-землевладѣльцы приняютъ къ скрецниванію сѣрфаго скота съ иностраннымій рабочимъ или мяснымъ скотомъ. Большинство же опытныхъ хозяев принасть, что нашій домошерный степной скотъ по своей выносливости и нетребовательности предъявляется настолько соответствующимъ условиямъ южноурускаго хозяйства, что вслѣдое, даже незначительное прилиятіе крови иностранного скота является нежелательнымъ. Отличительные признаки этого рабочаго скота тѣ же самые, которые характеризуютъ то или другое отродѣ.

168

Брокеръ, Н. А., Херсон. г., Елисаветрад. у. — Волохинъ, І. А., Херсон. г., Александ. у. — Гиртель, Алексеевская экономія, Харъков. г. — Задонская, Алексеевская экономія, Харъков. г. — Корфъ, бар, Алексеевская экономія, Харъков. г. — Курисъ, И. И., „Курисово-Покровское“, Харъков. г.

Суффольская порода. Скотъ среднего роста, тѣлосложенія легкаго роговой коренъ очень мало возьмѣнъ, припритъ, безъ хохла; шея толстая, недлинная, съ значительнымъ подгрудкомъ; грудь широкая и просторная; спина ровная, туловище округлое, задъ развить превосходно, ноги невысокія, широкіе стоящія; кожа мыкая, эластическая, блестящая; маста красно-пестрая, рыжая и проч. Молося ковровы даютъ много, пропорціонально своему росту, и припритъ отличного качества; откармливается быстро и даетъ очень вкусное мясо. Для работы также кирошь по своей выносливости, а на пищу менѣе приотливъ почти противъ всѣхъ англійскихъ пород.

Калочевъ, В. В., с. Детєво, Ярослав. г. и у.

Сѣрый кіанской породы. Скотъ этотъ считается наибольшіе чѣннымъ въ всей провинціи Тосканы—какъ для производства молоки и мяса, такъ равно и для работы. Мастѣ по преимуществу сѣраль; рога длинные и тонкие, сложеніе красное. Скороспѣшность настолько значительная, что уже въ годовомъ возрастѣ животныя вѣсять отъ 20 до 27½ пуд. Въ двухѣтнемъ возрастѣ волы достигаютъ вѣса 40 пуд., а въ третейшій пудъ до 50 пуд. Вѣки и волы этой породы отличаются легкого головою, толстою шейг, бѣлыми рогами, широкимъ округлымъ туловищемъ, глубокой грудною, толстымъ и довольно высокимъ ногами и короткимъ хвостомъ.

Сѣрый подольскій скотъ. Къ сѣрой подольской породѣ въ Россіи принадлежать нѣсколько разныхъ отродей, или отличающихся въ величинѣ животныхъ и цвѣтъ шерсті. Вся порода получила названіе „Подольской“ оттого, что она очень распространена въ Подоліні, гдѣ волы почти исключительно служатъ для полѣвыхъ работы и для перевозокъ тяжестей. Въ богатыхъ помѣщичныхъ экономіяхъ Тавр. Под. и Херсон. губ. хорошо содержимые и хорошо подобранные въ пары могутъ служить типичнымъ представителями этой породы. Голова леккая и узкая въ линейной части; шея довольно длинная; туловище вытянутое и болѣе глубокое въ передней части. Брюхо подтунутое; спина прямая; ноги высокія, но правильно поставленные.

Фальцъ-Фейнъ, Г. И. и С. Б., „Чалили“ и „Предображенское“, Тавр. г., Нижнедѣпр. и Перекоп. у. у.

Сѣрый степной скотъ. Голова длинная, во либо широкая и съуженная въ линейной части; затычный гребень сильно выдается и покрытъ иragной длинными волосами. Уши болѣшія. Рога расходятся въ стороны, вверхъ, впередъ и концами внутрѣ. Шея тонка, довольно длинная, съ очень замѣтнымъ подгрудкомъ. Холка отходна, плеено сильно развитое. Грудъ глубокая, но плюская. Спина довольно длинная. Крестецъ короткій, сильно съуживающійся къ хвосту между сѣдалищными буграми. Хвостъ низко поставленный, съ сильно развитою кистью волосовъ на концѣ. Брюхо подтунутое, толщіная яма длинная; мускулатура сухая, но необъемиста, причемъ особенно слабо развиты мускулы на спінѣ, поясницѣ, крестцѣ и лялякахъ. Ноги высокія, костистыя, правильно поставленныя. Кожа толстая, грубая. Мастѣ сѣраль. Прекрасный рабочий скотъ и хорошо откармливается.

Кильдишевъ, С. А., Екатеринослав. г., Александ. у.—П-шовскій, М. А., ст. „Минеральныя воды“, Кубан. обл.—Струковъ, П. А., „Вышетаревская“, Екатеринослав. г. и у.

Сѣрый скотъ. Сѣрый скотъ есть тотъ же сѣрый степной скотъ, но только улучшенный подборомъ въ самомъ себѣ, равно какъ содержаніемъ и уходомъ. И съ большимюю полюшкою примѣняется для полевыхъ работъ; содержится въ экономіяхъ Харъ-

173

Мин. г., Игумен. у.—Меккъ, фонъ. Н. К., Конисков-Сататинъ, Великое село, Яросл. г.,—Оболенскій, кн. В. В., „Вахтино“, Яросл. г., Данилов. у.—Олья-Ниншниковъ. Н. А., Яросл. г., Данилов. у.—Тети-шева, кн, М. К., „Талашкино“, Смол. г. и у.—Тих-меневъ, Д. С., Сохма, Яросл. г. Данилов. у.—То-масовъ, М. Ф., „Уцера“, С.-Петербург. г., Парскос. у.—Удѣльная ферма, бл. Петерб., С.-Петербург. г., Успенская ферма Министерства зем-ледѣлія, с. Смоленское, Владимир. г., Перевал. у., ст. Рязанцево, Моск.-Яросл. ж. д.—Фанъ-деръ-Флинтъ, „Выстрещово“, Псков. г. и у.—Хому-товъ, С. А., ус. „Лотарева“, Яросл. г., Роман. у.

Метисы.

Айширско-финскій скотъ. Несмотря на малорос- лость и легковѣсность мужской финской породы, финляндійскотѣ очень молодорѣн. При хо- рошемъ уходѣ и кормѣ онъ можетъ быть доведенъ до высокой степени совершенства, причетъ онъ лучше оплачиваетъ кормъ, чѣмъ иностранныхъ породъ. Чистокровные же иностранныхъ породъ не вы- дымаютъ клматала, отчетно мельчать и вырождаются. Отъ проптой финской сельской породы отличаютъ чѣ в Финляндіи „Господскій скотъ“, который полученъ чрезъ последенѣ улучшеній ухода и кормъ, а глав- ное—чрезъ скрещиваніе этого мѣстнаго съ айшир- скимъ и ангельскимъ скотомъ. С формъ тѣла инымъ наружнымъ признакамъ скотъ этотъ сильно напоминаетъ английскую породу (см. айширская порода); коровы такихъ айширско-финских метисовъ вѣсъ отъ 25 до 26 пуд. и даю удоѣ до 180 ведеръ въ годъ. Метисы эти разводятся по всей Финляндіи и хорошо аккулиматизироваются тамъ.

Вергъ, гр., „Майсію“ и „Вилливковъ“, Нюланд. г.,
Пернов. у.—Варенъ, А. В., „Винсбергъ“ и „Каю“,
Таваст. г., Тамелас. у.—Вессбергъ, В., „Эрта“,
Таваст. г., Галлосл. у.—Денъ, А., „Сіппола“, Выю.
г. Юмен. у.—Юккисъ, И., акц. общ., Таваст. г.,
Тамелас. у.—Линдеръ, Ф., „Сварто“, Нюланд. г.,
Разборгъ. у.—Мустіальскаго земледѣль-
ческаго института ферма, Таваст. г., Та-
мелас. у.—Форселесъ, Э., „Малюла“, Нюланд. г.,
Пернов. у.

Альгаузскіе метисы. Отъ скрещиванія выведенных изъ Альгау чистокровныхъ альгаузской породы съ мѣстными ярославскими, русскими и краинскими коровами получились во многомъ русскихъ хозяйствахъ метисы; какъ образцы таковыхъ помѣсей могутъ служить метисы въ Тверской губ. у Молчанова и на фермѣ Петровъ. Земледѣльч. Академіей, которые даліе очень хорошие результаты. Помѣсъ, которые дали очень хорошіе дознано отышутъ, передаетъ свои качества потомству лучше, чѣмъ гол- ландскій скотъ. Отличительныя наружные черты и статьи альгаузскихъ метисовъ сильно напоминаютъ альгаузскую породу (см. описаніе этой породы). Одно не хорошо, какъ утверждаетъ профес. Н. В. Рокне хорошо, что скрещиваются съ альгаузскимъ скотомъ на- шихъ мѣстныхъ русскихъ коровъ даетъ большой % у- нерастеловъ, при затрудненіи отела вслѣдствіе уменьшенія пюда отъ альгаузскаго быка несоотвѣт- ственно родовымъ средствамъ русской коровы (у Менжинскаго получились нераста въ до 10%).

Шварцъ, Е. Г., с. Верховный-Бѣльный-Колодезь,
Курс. г., Шигров. у.

Альгаузско-арсославскіе метисы хорошаго тѣлосло-
женія и по формѣ и характеристикскими чертамъ
своимъ напоминаютъ альгаузскихъ чистокровныхъ
(с.м. альгаузскую поруду). Живой вѣсъ достигаетъ до
33 пуд. 30 ф., а годовой удоѣ доходитъ до 190 ве-

174

деръ. Земледѣлецъ С. Н. Коковцевъ очень хвалитъ
этихъ метисовъ и совѣтуетъ обзаводиться этимъ
скотомъ.

Клементьевъ, Ф. А., „Копорьевъ“, Калуж. г.,
Мещов. у.

Ангельскіе метисы. Отъ ангельскихъ чистокровныхъ быковъ и мѣстныхъ коровъ. Смоленской губ. и губерній Прибалтийскаго края получились отличные метисы; прекрасные также метисы получились отъ ангельской коровы и быка помѣси брейтенбургской съ шортторской породой въ хозяйствѣ академика Миддендорфа.

Замъчательно, что метисы эти всѣдѣствіе жадно-  
къ коруму зачатую ушабить вымя другъ другу.  
Для предупрежденія этого проф. Миддендорфа совѣ-  
туетъ спиливать имъ рога. Наружныя примѣты этихъ  
метисовъ сильно напоминаютъ ангельскихъ чисто-  
ковныхъ (см. ангельская порода).

Урусова, С. Н., с. Никольское, Смол. г., Сычев. у.

Ангусскіе метисы. Помѣсь чистокровныхъ ангус-
ской породы съ мѣстными нашими породами, въ Там-
бовской и другихъ губерніяхъ, по народному виду
сильно напоминаютъ ангусскихъ чистокровныхъ (см.
ангусская порода). Для откармливанія метисы эти
хуже метисовъ галловейскаго скота, зато молоч-
ності ихъ стоить выше.

Сатинъ, И. И., Тамб. г., Кирсанов. у.

Вильстермаршскіе метисы. Отличаются молочностью и способностью къ откорму. Прежде скрещиваніе этой породы производили съ шортторными, но такія тазаціяны не получила устойчивости, тогда какъ въ русскихъ хозяйствахъ Харьковской губерніи, въ Мос- ковскомъ уѣздѣ, у г. Корзинкина, въ хозяйствѣ князя Юсупова при живомъ вѣсѣ 38 пуд. 17 фун. коровы дали молока болѣе 11½ штофовъ въ стукы. Метисы отличаются прекрасно. Наружныя примѣты и всѣ характеристическія черты напоминаютъ собою полгтинскій скотъ (см. вильстермаршская порода).

Рибоьеръ, гр., Г.И., с. Святогорское, Харьк.
г., Изюм. у.

Галловейскіе метисы. Отъ чистокровныхъ галловейской породы съ мѣстнымъ скотомъ или метисами (въ Тамбовской губ. и др.) получились метисы, которые ростомъ нѣсКОЛЬКОМЕ менѣе ангусскихъ метисовъ, но плотнѣ сложены и болѣе способны къ от- кармливанію, чѣмъ наштъ молочный скотъ. Имѣютъ припую и широкую спину, почти плюску отъ головы до зада. Ребра отъ передней части до задней вы- пуклія, точно также какъ и подводзюхи, поясницу у нихъ широкая и маклоки широко разставлены; въ этомъ отношеніи они могутъ выдержать сравненіе съ любою породою. У нихъ длины четверти и плю- бокій грудной ящикъ; ноги короткія и голени тонкія; ноги имѣютъ строение, указывающее на не- переносливость и хорошую способность къ откармли- ванію. Шея не тонкая и не узкая, соотвѣтствуетъ широкимъ плечамъ, а у быковъ она бываетъ всегда толсто до безразбія; голова нѣсКОЛЬКОМЕ тяжела, уши широкія, покрытые внутри волосами.

Голландскіе метисы. Скрещиваеніе голландскаго скота съ шортторскімъ уменьшило молочность туменныхъ пород. Въ Росіи чрезъ скрещиваеніе мѣстныхъ пород Арханг. губ. съ голландскими быками получилась холмогорская порода, а чрезъ скрещива- ніе холмогорской коровы съ тѣми же быками—пар- скосельская порода, пузановскій скотъ. Во многихъ хозяйствахъ Тульской, Смоленской, Са- марской губерній, въ оркестрныхъ Маринской ферме (Саратов. губ.) встрѣчаются голландскіе метисы, которые въ первомъ же поколѣніи даютъ 160 ведеръ. Въ Скѣдской губерніи получены метисы отъ голландскихъ быковъ, какъ хорошій рабочій скотъ. Всѣ метисы отъ голландскаго скота имѣютъ до нѣ- которой степени наружные признаки, сходные съ гол- ландскимъ скотомъ.

Пальмгренъ, Сарат. г., Сердеб. у.—Сума-

175

РОЦКІЙ, А. І., С. Мишневское, Тульск. г., Одоев. у.—
УПЦКІЙ, А. К., с. Ноканассово, Тульск. г., Венев. у.

Голландско-ангельская порода. У насъ въ Россиі,
напр., въ Новгородской губерніи, есть метлыси
скажанного сочетанія. Метлыси эти естові отечыі
тѣ недостатки въ формахъ тѣла, которыми вообще
очичаются коровы ангельской породы (см. ангель-
ская порода); но зало они совмѣстили тѣ общія
благопріятныя характеристикскія особенности мо-
лочности, который больше всего присутил какъ гол-
ландской, такъ и ангельской породамъ, какъ-то: обе-
мистое вымы, сильно развитыя молочныя жили и
колодцы, и особенно разъ голландской корови пу-
чающіе замѣчательное развѣтие задней части тѣла въ
усьрѣбъ передней ея части. Молочность отъ этихъ
благопріятныхъ условій сильно развита. Хорошо пе-
реносять всякий климать. Устойчивость (констан-
тность), однако, слаба.

Липгарть, „Костьково“, Новг. г., Валдайск. у.

Голландско-русскій скотъ. Для цѣли скрещиванія съ
русскимъ мѣстными коровами голландскіе быки могутъ
быть рекомендованы только въ тѣхъ случаяхъ, когда
молодъ употребляется для притоваренія сыра и койда
имѣютъ въ виду производить крупныхъ, пригодныхъ
для откармливанія животныхъ. При этомъ голланд-
ская порода уже въ первомъ поколѣніи сообщаютъ
нотомству значительное благопріятныхъ каче-
ствъ молочности. Наружность метлысъ сильно
напоминать голландокъ, и скотъ достигаетъ значи-
тельной крупности и молочности (смотр. голландская
порода).

Зиновьевъ, Костер. г. и у.

Голландско-холмогорскіе метлыси. Правительство
наше въ 1849 и 1865 годахъ выписывало изъ Гол-
ландіи голландскихъ быковъ для раздачи въ тѣ хо-
зяйства крестьянъ, дѣд холмогорскія коровы, соха-
нивъ свой большой рость, потеряли значительно
молодочность и нѣжность въ постановкѣ формъ тѣла.
Въ нѣкоторыхъ хозяйствахъ, напр. въ Калужской
губерніи, получились отъ такой метизаціи метлыси,
чень большіе по обмнѣмъ признакамъ къ голланд-
скимъ коровамъ, причемъ эти метлыси возросли зна-
чительно въ молочной продуктивности.

Польманъ, А. Г., с. Княгинско, Калужск. г., Лихв. у.—Черновъ, А. И., с. Гробцово, Калужск. г.

Голштинско-холмогорскіе метлыси. Въ виду того,
кого холмогорская порода, если она только не из-
мельчала, содержить въ себѣ много голландской коровы,
а голштинскій скотъ отличается отъ голландской бо-
боїсъ компактнымъ и короткимъ тульвиумѣ, что, какъ
совершенно вѣрно думаютъ многіе, обусловливается
примѣсъ часть скрещивалась крупнымъ скотомъ голшит-
никовъ маршей, сочетанія голштинской породы, а
именно, вильмаршарскаго корота съ нашими холмо-
ргорками—дальи хороши метлысъ, которые, какъ,
напр., въ хозяйствахъ Псковской губерніи, по сво-
имъ статьямъ тѣла сильно напоминаютъ вильстер-
маршакскій скотъ, и, притомъ, пріобрѣтаютъ большую
соченность къ откорту на мясо, чему холмо-
горки особеніе не подвержены.

Васильчиковъ, кн., „Выбыть“, Псков. г.,
Порх. у.

Дургамскіе метлыси. Принимая во вниманіе сові-
ства дургамскаго скота (см. дургамская порода),
скрещиванія его съ нашимъ мѣстнымъ или съ на-
шімъ холмогорскімъ дало въ результатъ метлысъ,
обладающихъ хорошими качествами. На Знаменской
фермѣ, Петер. губ., на Горнитурской фермѣ, въ Эст-
ландской и Ковенск. губ., метлыси получились боль-
шого роста, довольно красные на видѣ, которые
отъ дургамскаго быка уже въ первомъ поколѣніи
усвили большіе задатки къ скорому откорту, а отъ
нашіхъ мѣстныхъ и холмогорскихъ коровъ усвили
неприятливость и довольство кормомъ безъ корне-
людомъ. Такъ, напр., метлысъ дастъ 45½ пуд. живой
вѣса, а корова даетъ 162 ведра молока.

176

Подберезскіе „Высокій Дворъ“, Ков. г.

Кіно-українськіе метлыси разведены въ вікото-
рыхъ хозяйствахъ Тавричской и Орловской губ.
Пронходять отъ сѣрбой кіанской породы и нашей
українской коровы. Кіанскій быкъ пришіютъ переда
цѣнныя продуктивныя свойства молока и мяса,
какими вообще отличается тосканская порода въ
Италиі. Українскій же скотъ передалъ замѣчатель-
ныя выносливость и способность къ работѣ. Скло-
роскѣю болѣе быстрая, чѣмъ у українской
коровы. Масть по премъщетству сѣра. Сложеніе
красивое. Рога длинные и тонкіе. Голова легка, шея
толстая, туловище округленное, толщіе и довольно
высокія ноги, однимъ словомъ, напоминають союбы
быка кіанской породы (см. сѣрбая кіанска порода).

Захаровъ, Тавр. г., Мелитоп. у.—Зиновьевъ, Н. П., „Ждміръ“, Орлов. г. Карац. у.

Малороссійско-кіанскіе метлыси. Разведены въ Ека-
теринославской губерніи въ имѣніи Роздоры, Н. М.
Павлова. Пронзоши отъ быковъ кіанской или то-
сканской породы, выведенной изъ Италии, и нашей
малороссійской. Результаты такой метизаціи полу-
чились довольно удовлетворительные: малороссій-
скій скотъ удержалъ свои особенности (см. мало-
россійская сѣрбая порода), а кіанскіе быки передали
свои свойства (см. сѣрбый кіанской породы скотъ), и
въ результатѣ получилось что-жіивотное быстро от-
кармливалось, отличается скороспільностью, молоч-
ностью, выносливость и способностью къ откорту.

Павловъ, Н. М., „Раздоры“ и „Павловка“, Екатериноп. г., Павловск. и Александ. у.у.

Олденбургскіе метлыси. Какъ извѣсто, одлѣ-
бургская порода самая крупная изъ низменныхъ по-
родъ и, притомъ, съ весьма красивымъ и правиль-
нымъ развитіемъ формъ тѣла, способна пришіютъ къ
откорту и работѣ, а по молоку не устаютъ гол-
ландской. Поэтому уже давно въ различныхъ мѣст-
ностяхъ метизируютъ этотъ скотъ съ мѣстнымъ,
чтобы передать и закрѣпить вышесазанныярагдо-
цѣнныя свойства.

Въ Россиі такая метизація особенно удалась съ
бѣдорусскимъ скотомъ въ Минской и Велинской гу-
берніяхъ.

Много метлысъ также можно встрѣтить среди
скота саратовскихъ колонистовъ, на фермѣ принца
Олденбургскаго въ Петерофійѣ, въ Борисовскомъ
имѣніи Вел. Кн. Николая Николаевича, въ Прпал-
тійскомъ краѣ.

Аловіцкій, „Франополь“, Вилен. г., Дисен. у.

Панковско-айршраские метлыси. Какъ извѣсто,
пашковскій скотъ, раздененный еще въ концѣ про-
малої етолѣтія въ Тамбовской губерніи Пашковымъ,
митизаціей мѣстной скота англичнимъ производи-
телями, а именно—длиннорогими быками, получил
много коров англичанскій породы. Получились метлыси
крупные, широкіе, имѣющие средній костякъ и боль-
шую голову, мазь красно и черно-пеструю; скотъ этотъ
масистъ и хорошо откармливаются, способныْ даже
къ работѣ, а при цѣлесообразномъ воспитаніи и со-
держаніи и довольно удойливій. Скотъ этотъ сѣдлался
всегда пригоднымъ для условій въ хозяйствахъ чер-
ноземной полосы Россиі. Въ Тульской губ., Чер-
наго уѣзда, въ имѣніи С. М. Паниной, примѣшена
айршраская кровь, отчего тѣлосложеніе сѣдлалось
нѣжнѣе и коровы наиболѣе молочны. По показанію
ладѣній, коровы даютъ 160 ведер молока въ годѣ.

Панина, С. М., на Зупѣ, Тульск. г., Черн. у.

Потѣсь ангельно-сimmентально-голландская. Сим-
ментскій скотъ оказывается весьма пригоднымъ для
скрещиванія съ метисами ангельно-голландскіими.
Онъ вносить скороспѣшность и способность къ быст-
ому откорту, а по сознѣмъ рабочимъ качествамъ
считается лучшимъ скотомъ во всей Западной Европѣ.
При метизаціи желаютъ привить и эту способность.
Съ другой стороны, ангельская порода, какъ скотъ
песчаныхъ возвышенностей, дающий чрезвычайно
жирное молоко, метизированная съ голландскою низ-

189

Электораль-Рамбулье. Скрещиванієм овець їхніх двух пород надіються получить тип овцы, которій бы давал при хорошем качестве большее количество камъольной шерсті.

Ниротморцевъ, С. А., с. Аренино, Симб. г. и у.—Баклановы, Ив. и Ник. Куз. (бывш. кн. А. В. Голицкина), с. Узруй, „Шептаковское“, Новгородско-Съевер. у.—Бръжезинскій, „Стрежковине“, Любл. г. и у.—Гроневадтъ, фонъ, Г., „Койкъ“, Эстл. г., „Зюдъ-Ервенскаго округа, Вельссендейтейн. у.—фонъ-Бревернъ, „Мааршъ“, Эстл. г., Ость Гарриен. окр., Ревел. у.—фонъ-Гарре, „Афень“, Эстл. г.—Деллингсгаузенъ, баръ, „Гульель“, Эстл. г. Штрандъ-Верляндскаго окр. Везенберг. у.—Нары шкинъ, В. Л., сс. Пады и Сергеевка, Сар. г., Балаш. у. (60 в. отъ ст. Ртищево и Екатериновки, Тамб-Сарат. ж. дор.).

Саутдауны. Относятся къ овцам коротко-шерстного типа. Имъя шерсть, напоминающую шерсть овцы мериносовой съ сомкнутымъ на поверхности рукомъ, съ хорошею оброчностью головъ и короткимъ штапелемъ, онъ отличаются темною окраской головы и конечностей (сѣрой и черной); шерсть же обікновенной бѣлаго или желтоватаго цѣта, почти матовая. Родина этой овцы Англия.

Вильдерлингъ, П. А., „Заполѣе“, С.-Пет. г., Дуж. у.—Замойскій, гр. „Староѣ Вѣсъ, Варш. г., Кутнов. у.—Кушелева, гр. Е. Д., „Лиговская ферма“, С.-Петерб. г. и у.—Ливленъ, кн. П. И. ферма „Мезотенъ“, Курл. г., Баус. у.—Паль, К. Л., „Наволокъ“, С.-Петерб. г., отъ Луги 17 в.—Снверсъ, баръ, „Эйзекиљ“, Лифл. г., близ Фелина. У-Ароўфы Ф. и И. А., гр., с. Порѣчье, Моск. г., Мож. у. Урбановскій, „Дзбаннѣе“, Ломж. г., Пулт. у.—Ренненкамфъ, „Вааклъ“, Эст. г. —Вшарфъ, А. В., с. Юрьево, Твер. г., Весьегон. у.—Эссенъ, „Карроль“, Эстл. г.

Циагайская. Рога у барана образуютъ сильно расятымую, опускающуюся внизъ спираль. У матокъ рогъ или вѣты совѣсмь, или маленькая рожки отъ 1—1½ верш., тогда какъ у барана достигаютъ 78 сант. Голова и ноги всегда голы. Шерсть циагайской овцы не имѣть ости и составить сплошь изъ без-бердцевинныхъ шерстинокъ. Шерсть желтоватаго цѣта съ необходимымъ количествомъ жирнаго пота и внутрення поверхность штапелей покрываетъ ясно замѣтными извитками. Кромъ прекрасной камволу, циагайскія овцы даютъ очень вкисное мясо и легко откармливаться.

Дерягинъ, Н. П., „Лишицы“, Тульс. г., Черн. у.—Кассо, Н. С., „Кицшарены“, Бесс. г., Ясск. у.—Тершавовы, Бр., при сл. Колыбелькъ, Ворон. г., Острог. у.

Чундукская. Рога спирально-васильная и сильно расходятся въ сторону. Уши полубисячія, длинныя. Голова и ноги покрыты короткимъ, бѣлкимъ воло-сю, иногда съ черными крапиками. Шерсть съ весьма длинною остью, грубою и штопорно извитою. Пухъ желтоватаго цѣта, довольно грубый и ко-тактный, сбивающейся у основанія ости въ плотный войлокъ. Овцы способны къ нагуливанію и молодые барашки этой породы цѣнятся за ихъ дорогое мясо.

Захаревы, Бр., х. „Захаровка“, Тавр. г., Мелитоп. у.

Чушка или бессасбская овца. Рога у барановъ весьма сильно развить и имѣть въ длину 50 сант. по большой кривизнѣ. Спираль два или три раза изогнута и расходится въ стороны. У матокъ овцы съ совѣсмь отсутствуютъ, или весьма небольшіе. Хвостъ тонкій и длинный. Цвѣтъ шерести различный, но черный предпочитается хозяевамъ, какій бѣлый молодой, но для мерлушекъ предпочитаются сѣ-рый. Главною доходною статью этого овцеводства составляю молочная производительность этой овцы. Эта порода кромѣ того отличается замѣчательною выносливостью и нетребовательностью въ кормѣ. Настоящою родиною считаютъ Трансилванію.

190

Эйдерштедтская порода. Вадзинскій, „Суха“; Рад. г. и у.

Свиньи.

Порода пестрой средней английской свиньи сконописاؤ существовала въ Англии, но не произошла отъ скре-циванія бѣлыхъ пород съ черными. Цвѣтъ волость у нея также не смысь чернаго съ бѣлкимъ, а смысь чернаго съ желтоватымъ или красноваткимъ, какъ это мы видимъ у польской свиньи. Это-чрезвычайно полезныя свиньи, ибо по своей вно-сливости, плодливости и хорошему выращиванію по-рослать онъ превосходятъ всѣ прочія породы; затѣмъ, къ отличной способности къ откармливанію и бы-стротомъ тѣлеснотъ развитій, онъ доставляютъ нѣжное мясо. Поэтому относящіяся сюда породы достигли широкаго распространенія, и пхъ-то разведеніемъ по преимуществу и занимаются мелкія фермы и ра-бочіе въ Англии. Въ качестве же деликатной мясной свиньи цѣнятся, напротивъ, онъ менѣе, такъ какъ тем-ныя цвѣтъ щетини въ соотвѣтствіи съ темно-окрашен-ной кожею бѣлаетъ такую свинную шкуру менѣе апшетинотою на видъ, чѣмъ у бѣлыхъ породъ, хотя мясо ихъ нѣжно и вкусно и можетъ быть постав-лено на рэду съ мяснымъ палучихъ породъ. Сюда относится беркширская порода.

Беркширская свинья. Прежняя беркширская порода свинъей имѣла красно-брую мastic, крупнія кости, повислия уши и удлиненное ріло; кромѣ того, она была очень сильна и высокая ростомъ, но труд-но откармливалась.

Лордъ Баррингтонъ, умерший въ 1829 г., скре-сить эту породу съ японской и неаполитанской (см. ниже). Первой нынѣшняя беркширская свинья и обязана своей черной мasticъ, способностью къ быстротѣ жирнѣй и превосходнымъ мясомъ. Итальян-ская порода оказала свое вліянѣе главнымъ образ-зомъ, на величину костей и красотою формъ.

Шертардъ ставъ продолжать дѣло, предпринятое лордъ Баррингтономъ, и довѣръ беркширскую породу до теперешняго совершенства; онъ достить этого, продолжая скрещивать породу, полученную лордъ Баррингтономъ, съ китайской и неаполи-танской.

Современная (рис. 98) беркширская свинья имѣть нѣсколько сильно развитую, у хорошо сложенную голову, нѣжны приподнятыми уши, удлиненное ріло, толстое цилиндрическое и не особенно длинное ту-лище. довольно отвіслый животъ, прямым спину, короткія, у сильныя ноги и мало развіятая кости.

Эта порода очень быстро развивается и жирѣеть.

Самки довольно плодовиты и обікновенно при-носять отъ семи до девяти поросять. Слѣдуетъ при-бавить, кромѣ того, что воспитаніе послѣднихъ очень легко и быстро.

Чистая беркширская свинья имѣть черную и чернобурюю мastic съ бѣловатыми пятнами на головѣ, и при основаніи лялѣкъ, а на какомъ пѣчѣ бѣл-желѣтые клоки шерсти. Такая мasticъ указываетъ на происхожденіе современной беркширской свиньи от старой беркширской, липонской и неаполитанской.

Согласно Смиту, „тишнічный беркшнър долженъ быть черный, съ бѣлыми ногами, бѣлой лысной на головѣ и бѣлымъ кончикомъ хвоста. Голову желат-нѣтко широкую, красиво-изогнутую и съ тупымъ патакомъ. Шерсть должна быть нѣжная и гусятъ!"

По наблюденіямъ Таннера, беркширская порода отличается крѣпостью сложенія и легко можетъ вы-носить самую грубую обстановку; съ другой же сто-ронъ она очень быстро жирѣеть, — въ особенности къ возрасту 12—15 мѣсяцевъ.

Ялянакъ, Т., М., Г. и Я. Г., х. Акташъ и Ачмайлы Тома, Тавр. г., Перекоп. у. (попу-ковн. и юркшпыры). — Аншютцъ, А., „Торма-гофъ“, Лифл. г., Юрьев. у. —Астафьевъ, Л. А.,

191

ст. Бахмать-Кур., Кіев. ж. д., Черниг. г. — Балабановъ, А. С., с. Казачье, Курс. г. Корочанъ. у.—Благовѣщенскій, Н. А., с-ц. Ржава, Курс. г., Фатеж. у.—Бовровскій, А. А., „Сопновъ“, Любд. г. — Вельяминовъ, Е. Н., Тамб. г., Козл. у.—Верещагинъ, Н. В., с. Едимоново, Тевр. г., Корчев. г.—Волконская, кн.А.Н., Шацкъ, с. Тростяное, Тамб. г.—Вяземскій, кн. А. Д., с. Лотарево, Тамб. г., Усман. у.—Ладковъ, Н. Л., „Горомвка“, ст. Лозово-Севастопольская, Екатериносл. г.—Головинъ, Д.Д., с. Красиловка, Тамб. г., Лим. у.—Горецкая ферма Министерства земельдѣя и Гос. Им., Мог. г.—Грюнбладтъ, Р. Д., с. Троицкое, Самар. г., Бугурусл. у.—Давыдовъ, С. П., ст. Краматорская, Кур.-Хар.-Аз. ж. д.—Е. В. Вис., Вел. Кн. Екатерины Михайловны, Наслѣди, им. Карловка, Полт. г., Константиног. у.—Ершовъ, В. И., с. Юшино, Моск. г., Подол. у.—Жираръ де-Сукантонъ, бар. Эстл. г.—Зиновьевъ, Н. Н., с. Ждаміръ, Орл. г., Волх. у.—Саковъ, П. В., „Ортизковъ“, Яросл. у.—Люмін. у.—Кабатъ, И. И., „Александровское“, Курс. г. и у.—Казанская ферма Мин.Земл. и Гос. Им., Каз. г.—Калачевъ, В. В., Владимиръ, Иорѣвъ, у.—Каннинъ, В. В., с. Овсянка, Тамб. г., Кирсан. у.—Клейменхель, гр. К. П., с. Ивна, Курс. г., Обян. у.—Ковалевская, Е. П., сл. Юзановка, Ворон. г., Брючен. у. (шом. съ русской).—Кочубейнъ, кн. В. С., Песчано-Баланская экономія, прих. Хут. Дычково, Полт. г.—Левицкій, П. И., с. Алексевское, Тул. г., Черн. у.—Маріиногорская сельскохозяйственная школа Министерства землед. и Госуд. Имущ., ферма, Минск. г., Игум. у.—Маріинская ферма, ст. Маріянскай, Тамб.-Сарат. ж. д., Сарат. г. —Местерскій, кн. М. А., с. Дугино, Смол. г., Сычев. у.—Мороховецъ, А. Е., Обоянь, С. Вышній-Реуцецъ, Курс. г.—Муромцевъ, В. П., с. Пречистое, Смол. г., Грац. у.—Мухановъ, Е. Н., „Кошары“, Курс. г.—Бурглод. у.—Низъ, Л. Л., „Отрадовка“, Самар. г., Бугулинъ. у.—Ностицъ, гр. И. Г., с. Панькова, Екатериносл. г., Новомоск. у.—Оболенскій, В. В., Вахтино, Ярсул. г., Данил. у.—Орловъ-Денисовъ, гр. „Пиханы“, Сарат. г., Вольс. у.—Петровской сельско-хоз. академіи ферма, Моск. г.—Попова, М. Н., насѣдники, „Заболотъ“, Могилев. г., Орш. у.—Прибытковъ, С. Н., Богородицкая и Виноградовская экономіи, Тамб. г.—Рибоцьер, Г. Г. г., С. Святороское, Харьк. г., Изм. у.—Розенфланцеръ, „Лобенштейнъ“, Липц. г.—Рomer. у. Е. В., С. Богородцкое, Орлов. г., Карац. у.—Рышкова, С. К., с. Озерна, Курс. г., Ширгов. у.—Сиверсъ фонъ, бар. А., „Альть-Кустовъ“, Липц. г.—Строгановъ, С. А. г., с. Волынѣва, Псков. г., Порхов. у.—Тевяшовы, Братья, сл. Колыбелька, Ворон. г., Острог. у.—Третьяковъ, К. В., с. Вемкинск. г. и у.—Уманское земледѣй, училище Министерства землѣй и Госуд. Им. Кіев. г. — Урусовъ, кн. А. П., с. Бекетово, Сим. г., Сенгилеев. у.—Урусова, княг. В. А., с. Сторожевое, Тульс. г., Черн. у.—Урусова, кн. В. В., с. Шкрибно, г. Стародубъ, Черн. г.—Успенская ферма Мин. земл. и Гос. Им., Владимир. г. Переславск. у., ст. Рязанцево, М.-Яр. ж. д.—Ярковская ферма Министерства земл. и Гос. Им., ст. Дергани, Кур.-Хар.-Аз. ж. д.—Ходолей, С. В., сс. Луха и Юсковцы, Полт. г., Лохвц. у.—Хомутовъ, С. А., ус. Лотарева, Яросл. г., Роман. у.—Худековъ, С. Н., „Батырикъ“, Язан. г., Мих. у.—Череповецкое товарищество по разведенію племенныхъ животныхъ, Череповецкъ, Новгород. г.—Шатиловъ, І. Н. и І. І., с. Моховое, Тульс. г., Новос. у.—Шиповъ, Д. Н., с. Ботово, Москов. г., Волоколамъ. у.—Шербатовъ, кн. А. Г. г., ст. Кубенка, Моск.-Брест. ж. д., с. Васильевское, Москов. г.—Шигровское общество сельскато-хозяйства, Курс. г.

192

Бѣлые крупы свиньи английской породы. Сельские хозяева въ Англии, путемъ долговременного подбора, воспронзывали большыхъ бѣлыхъ свиней, которы съ тяжелымъ вѣсомъ тѣла обнаруживаю и значительную способность къ откармливанію, такимъ образомъ явилась большая возможность въ дешевизнѣ производства тучныхъ скопленийъ мяса, столь необходимыхъ для удовлетворенія потребностей мяснаго питания, особенно для рабочаго кляска.

Свинозаводчикі Англии поэтому особенно заботились о томъ, чтобы улучшить именно крупы породы съ увѣсистымъ тѣлком, но еще съ невольнымъ удовлетворительной способностью къ откармливанію, и заботы ихъ увѣнчались такимъ способомъ, что въ настоящее время крупы породы успѣхомъ, что въ настоящее время крупы породы въ заводскомъ дѣлѣ безспорно занимаютъ первое мѣсто. Такъ какъ онъ выведены изъ древнихъ, первоначально водившихся въ странѣ породъ и облагорожены предметовѣрительнымъ скрещиваніемъ съ мелкими породами, то онъ и обладаютъ качествами, способствующими мѣстнымъ условиямъ, въ большей степени, чѣмъ мелкія породы; даіге, онъ плодливѣе, выносливѣе и пригодны для выгода въ поли и лѣга; поэтому-то бѣдны большія свиньи эти и nearly себѣ солъ сильное распространеніе въ Германии и обнаружили наибольшее влияніе на разведение нашей домашней свиньи. Особеніо это имѣло мѣсто въ сѣверной Германии, здѣсь первоначально распространенная свинья или воевсе уже вытѣснена и такъ审овершеннована улучшенными английскими племенами, что къ этими послѣднимъ она теперь стоитъ ближе, чѣмъ къ первымъ.

Сюда относятся слѣдующія английскія породы: 1) лейчестерская свинья, 2) юркишская свинья, 3) суффольская свинья, 4) линкольская свинья и 5) ланкаширская свинья.

Бѣлые мелкія английскія породы: 1) Бѣлая мелка юркишская свинья. Извѣстнымъ заводчикамъ малой бѣлой юркишской породы былъ м-ръ Уайлей въ Бранскіи, основавшій свой заповѣдъ въ 1817 г. покупкою животныхъ у знаменитаго заводчика коротногоной породы—Коллигна въ Бармитонъ. Поэтому, какъ кажется, первоначально мѣстомъ нахождена этой породы слѣдуетъ считать преимущественно графства Іоркъ и Дургамъ и, слѣдовательно она образована тѣми же знаменитыми заводчиками, которых занимались улучшеніемъ и крупнаго рогатаго скота.

По Юату, малая бѣлая порода произошла отъ скрещиванія улучшенной Беквемель лейчестерской свиньи съ бѣлою китайской свинье. Совершенно бѣлой масти. Животныя, имѣющія сѣры или вошѣе темныя пятна, не считаются чистокровнаго прохожденія. Голова короткая съ широкимъ хоботомъ и сильно вдавленными носовыми костями, отчего лобъ кажется направленнымъ примомъ вверхъ. Вѣтвѣи нежныхъ челюстей засаді далеко другъ от друга расходятся, чрезъ что поперечникъ щекъ и задней части неба увелично увеличень. Стремленіе заводчиковъ укоротить голову животныхъ послужило поводомъ къ тому, что появилась такъ назыв. московобразная голова.

Животныя, особенно при кормлѣніи ихъ отборсами отъ молочныхъ хозяйствъ, развиваются необычайно быстро и могутъ быть откормленными, пусьны въ продажу уже въ возрастъ 8-10 мѣсяцевъ.

2) Виндзорская порода. На фермѣ королевы Викторіи, въ Виндзоръ, покойнымъ спускомъ королевы, принцемъ Альбертомъ, было положено основаніе особенію иплемен, которое всѣдѣствіе своей отличной способности наслѣдственной передачи и другихъ хоропшыхъ каечествъ было признано английскими заводчиками за особую породу. Принцъ Альбертъ, какъ извѣстно, не только ревностный, но столѣ же дородовѣный хозяинъ, какъ и счастливый скотзаводчикъ, образовалъ виндзорскую породу (названіе, подъ которымъ она сдѣлалась везде звѣстна) путемъ троемъ.

193

краткого скрещиванія; именно она есть продуктъ сменшения суффолской и китайской породъ. Кровь беркширской свиньи была примытъя върхолю для того, чтобы придать заводу большую отвертность, выносливость в отношении външних влажній, а можетъ быть и для того, чтобы придать большую плодовитость - свойства, коими, какъ изъвѣтно, беркширская свинья обладаетъ въ высшем степени; основою же для завода были избраны, к�ечно, бѣдная суффолская и бѣдная китайская свинья.

Видзорская свинья по вепшенній тѣла и по вносливости превосходитъ мелкую юркишерскую породу, плодливѣйшей послѣдней, но столь же скорослая и столь же способна къ откармливанію. Английская скотводы очень скоро полюбили эту породу и въ настоящее время она является главной представительственой мелкай бѣдным племен.

Вѣдая средняя английская порода. Вѣлая породы средней племени первоначально не существовали, но произошли путем скрещиванія мелких породъ с крупными. Поэтому заводчики не смотрятъ на нихъ, какъ на оригинальных породы, и на выставках онъ根本 конкуррируютъ, какъ помѣсть. По формѣ черепа обѣ ближе всего стоять къ мелким породамъ, объ которымъ большинство изъ нихъ весьма близко также и по качествамъ. Въ большинствѣ служаевъ выводятся путем близко раздоставленного分辨ненія, почему и носить въ себѣ зародышъ собственной гибели. За то форма тѣла этихъ животныхъ для зазначения въ высшей степени заманчива. Сюда относится: 1) средняя бѣдная юркишерская свинья и 2) средняя бѣдная суффолкая свинья.

Вѣдая средняя юркишерская свинья. По формѣ говливы близко подходить къ мелкой породѣ; носовая кости очень укорочены, лобъ прямой, моцообразная голова не принадлежитъ къ рѣдкостямъ. Уши не-много больше и свѣшиваются на передъ, но иногда очень направляются вверхъ. Ноги тонкіе въ костяхъ, очень короткие; туловище сформировано превосходно, ишѣть во всѣхъ частяхъ одинаковый поперечникъ, а о равнотмости тѣлочленія esta свинья превосходить крупные породы. Мастѣ безумокризинно бѣдная. Животныя обмкновенно имѣютъ значительную наклонность къ большенному ожирнѣю, пригодны только для содержания въ хлѣвахъ и скоро становятся, какъ это впрочемъ всегда случается съ животными, слонными къ большенному ожирнѣю, безпленными; поросять приносять на свѣтъ слабыхъ, и матки часто бываютъ плохими кормпицами. Эти недостатоки особенно замѣтны у животныхъ высокую культурныхъ заводовъ.

Юркишерская свинья. Въ графствѣ юркомскомъ нѣ-кохъ разводилась порода свиней бѣдной мушки, вы-сокаго роста, очень прожорливая, но очень трудно откармливающаяся.

Эта порода была скрещена впервые съ кумберлендской; скрещиваніе имѣло свои посредственны, что кости прежней юркишерской свиньи сдѣлялись меньше, ноги укротились и тѣло приобрѣло большую тучность.

Такой результатъ внушитъ мысль попытать скрещиваніе съ ново-лейчестерской породой, который что была введена въ юркишъ. Это скрещиваніе дало также великолѣные результаты: тѣло животного сдѣлалось гораздо болѣе пропориопнальнымъ и кости стали теньше. Скрещиваніе съ эсzenской породой еще болѣе усовершенствовало юркишерскую свинью. Признаки этой породы: очень длиный, силицическое туловѣе, почти primary спина, небольшой кости. Мастѣ бѣдная съ синеватымъ отнѣм, небольшой кости. Мастѣ бѣдная съ синеватымъ отнѣм, небольшой кости. Порода эта раздѣлится въ крупную, среднюю и мелкую. Лучшее счтетается среднія.

Армштедтъ, Г., „Ней Моккенъ“, Курл. г., Тукумск. у.—Армельдъ, с. Троشارево, Мос. г., Можайск. у.—Ф. —Беттихеръ, Р. Кукшенъ, Курл. г., Тальсенск. у.—Варшавскій, А. М., м. Пустовой-

тово Полт. г., Кременскій, Л. Д., кн., с. Лотарево, Тамб. г., Усман. у.—Гернъ, А. И., с. Морево, Смолен. г., Духовск. г., У.—Калацовъ, В. В., „Весковская экономія“, Владимир. г., Юрьевск. у.—Кенигъ, Л. Е., ст. Тростанецкъ, Харък. г., Ахтыр. у. (пом. съ беркширами). „Милорадовичъ, Г. Л. и Е. Н. гр., „Рыбны-Гукуль“, Полт. г. и у.—Плотичны, Бр., сл. Россия, Ворон. г., Острогожск. у.—Рибопьеръ, Г. И. гр., „Святогорское“, Харък. г., Изюм. у.—Третьяковъ, К. В., с. Вешки, Моск. г. и у.—Уваровы, Ф. И. А. гр., с. Порѣчка, Мос. г., Мож. у. (чудско-юркишерская пор.). Урусова, кн. В. А., с. Сторожевое, Тул. г., Черн. у.—Урусова, кн. В. В., с. Шергабно, г. Стародубъ, Чернит. г. и у.—Урусовы, кн., „Кананха“, ст. Пушкино, Мос.-Яр sold. ж. д., Мос. г.

Лейчестерская свинья. Эта порода очень древняя прошожденія. Она была получена Робертомъ Век-велемъ отъ скрещиванія старой лейчестерской свиньи съ бѣдной китайской.

Въ послѣднѣй время въ ней были сдѣланы новая улѣшленіе: вотъ nowому она часто называется по-волейчестерской.

Отличается юрбачательной симметрии своихъ формъ: короткая голова, прямое и заостренное рѣло, сжатый съ боковъ и рѣзко черченный лобъ; скулы выдаются въ малы и приподняты; спина почти го-ротантальная, ноги короткія и тонкія; тонкій хвост очень часто бываетъ закрученъ въ видъ штопора; тонкія, рѣдкая и бѣдная птерея, сквозь который всегда можно видѣть кожу, обмкновенно окрашенную въ розовый цѣнъ и отличающуюся нѣжностью.

Главное достоинство свиней лейчестерской породы состоитъ въ томъ, что онъ уже къ возрасту 10—12 (мѣсяцевъ) дѣлаются настолько тучны, что гла, газъ и рѣло почти совершенно теряются въ массѣ сала.

Мяся этихъ свиней отличается чрезвычайной нежностью. Порода эта чрезвычайно деликатна и не особенно выносила.

Армельдъ, А. А., с. Треперово, Мос. г., ст. Молайскъ.-Арцы башевъ, Д. Н., с. Богородицкое-ЛО-готны, Тулск. г., Ефремовск. у. Аршеневскій, Б. С., „Инкадрова“, Воронежск. г., Новочерепенск. у.—Астафьевъ, Л. А., ст. Вахмачъ, Курск.-Кіевъ. ж. д., Черниговск. г.-Балашовъ, А. Д., с. Захарино, К. С., Кашпировъ, Е. В.-Вахтеровъ, Е. Я., с. Васильевское, Орловск. г., Ливен. у.—Веттихеръ, М. Ф., ферма „Отрада“, Мос. г., ст. Голоцино, Мос.-Брест. ж. д.-Вельяминовъ, Г. Н., Тамб. г., Кирсанов. у.—Вяземскій кн., И. Д., с. Лотарево. Тамб. г., Спасск. у. Головинъ, д. Д., с. Красловка, Тамб. г., Инн. у.—Давыдовъ, Д. В., с. Чиркіово, Самар. г., Бугулиминск. у.—Дангельбаръ, „Рахалѣ“, почт. ст. Блоне, Варш. г.-Жарковъ, А. В., Тулск. г., Крапивъ. у.—Зиновьевъ, Н. П., с. Здаміръ, Орл. г., Болг. г., Иконниковъ, П. С., С. Теревка. Сарат. г. Кузенъ. у.—Клейник-хель, гр., К. П., с. Ивня, Курс. г., Обонь. у.—Козовскій, А. М., Тамб. г., Кирск. у.—Козловскій, С. М., с. Ряпино, Сарат. г., Сердоб. у.—Корфъ, бар, М. Н., мыза, Селько, С.-Петерб. г., Петерб. у.—Курангъ кн., В. А., Орлов. г., Малоаранънг. у.—Мальмгренъ, Е. П., Сарат. г., Сердоб. у.—Перловъ, И. С., ферма Богородская. Мос. г., ст. Одинцово, Мос.-Врест. ж. д.-Четрово-Салово-во, Тамб. г.-Подберезскій, „Высокій Дворъ“, Ков. г. Поль, К. Я., „Навалокъ“, С.-Петерб. г. Луд. у.—Потерянцевъ, А. А., Ряз. г., Рякъ. у.—Писаревъ, В. И., с. Понизье, Тул. г., Кашп. у. Принбтковъ, С. Г., Богородская и Виноградовская экономіи, Тамб. г.-Рибопьеръ, гр., Г. П., Святогорье, Харък. г., Изюм. у.—Сатинъ, А. Н., с. Гаприловка, Тамб. г., Кирсанов. у.—Смагинъ, Ф. д. С. константиновка, Пенз. г., Саранск. у.—Стишнскій, с. Ивановка, Ворон. г. и у.—Уманскаго земледѣльческаго училища ферма Мин.

7

195

зем. и Гос. Им. Кіев. г. — Худековъ, С. Н., „Ба-
тырка“, Ряз. г., Мих. у. — Ур. войск. сельско-
хозяйственной школы хуторъ, въ Уральскъ.—
Чеховичъ, „Сурвилишк“, Виленск. г. Свєнц. у.
Шварцъ, А. Г., с. Юрєво, Терск. г., Весёлогенск.
у.—Шварцъ, Е. Г., с. Верховый-Бѣльый-Колодезъ,
Курск. г.

Линкольнишерская и ланкастерская породы вполнен
подобны юркиширской и не представляют отдѣль-
ной расы, отличаясь только большимъ ростомъ и
вѣсомъ. Такъ, линкольнишерская свинья З-лѣтняго
возраста въсѣті до 35 пудовъ.

Боврбскій, А. А., „Скопки“, Любл. г. и у. —
Бурдзинкевичъ, И. Ф., д. Николаевка, ст. Ку-
цовка, Харьк.-Ник. ж. д. Херс. г. —Милорадо-
вичи, Г. Л. и Е. И., гр., „Рыбцы“, Гужулы, Полт.
г. уу. — Урусова, кн., В. В., г. Стародубъ, Черниг. г.
—Уваровъ, гр. Пенз. г., Чембар. у.

Суффольская свинья. Эта порода получилась через
скрещиваніе тяжеловѣсной суффольской съ тяжелою
свиньею низменностей, и произошла свинья, которая
при посредственной способности къ откармливанію,
достигала живаго вѣса въ 20—25 пуд. Бывали экзем-
пляры, которые доходили до 43 пудъ живаго вѣса.
Однако, эта тяжелая свинья распространена еще
мало. Отъ юркиширской отличается короткою, оо-
сенно толстюю въ щекахъ, головою. Въ суффоль-
скомъ графствѣ очень сильно занимаются откарли-
ваніемъ животныхъ для мяснаго рынка въ Лондонѣ,
уже изъ одного этого слѣдуетъ, что разводимый
здѣсь животныя должны быть намѣболѣе пригоды
для подобнаго примѣненія.

Мусинъ-Пушкинъ, гр., А. И., с. Иловна,
Ярсл. г., Молог. у.—Юргенсъ, „Уллила“, Лифл. г.,
Юрев. у.

Суффольская средня свинья. Эта й порода нѣ-
 сколько меѣе высоко-породиста, сравнительно съ
юркиширской свиньей. Имѣть нѣколько болѣе силь-
ную и широкую въ щекахъ голову,—отличительный
признакъ, который можетъ подмѣтить только боль-
шой знатокъ. Соединить въ себѣ всѣ устойчивы, въ
отношеніи выгоднаго сѣбта. Обладаетъ такою же ско-
igkeit развітия, какаю исключительно свойственна
мелкимъ породамъ. Соединить въ себѣ компа-
ность усовершенствованнаго тѣлосложенія съ сред-
нимъ вѣсомъ.

Черныя мелкія английскія породы. Сюда относятся:

1) Эссескал черная свинья.

2) Суффольская черная свинья.

3) Суффольская черная свинья.

1) Эссеская черная мелкая свинья приобрѣла на-
большее распространеніе и не мало содѣйство-
вала путемъ скрещивания облагороженію простой
свинья. Произошла отъ скрещивания неанолитанской
китайской. Отличается быстрімъ ростомъ, ран-
нимъ тѣлосложеніемъ и скорымъ откороммъ. Неболь-
шого роста, длинной голова съ острымъ хоботомъ,
короткая, толстая и мясистая шея, круглое, широкое
туловище, отвислое брюхо, вислайй, несвернутый въ
колечко хвостъ и тонкія, короткія ноги. Кожа всегда
чернаго цвѣта и мало покрыта волосами. Чрезвы-
чайная способность передачи въ наслѣдство при-
зналась при выдающейся способности къ откорумѣ была
причиною быстраго распространенія этой породы
для улучшенія тяжелыхъ неудачливенныхъ породъ.
Какъ мясныя свинья--онъ заслуживаютъ удивленія:
ихъ мясо нѣжно и какъ-то своеобразно деликатно.
Недостатокъ этой породъ—умѣренная плодовитость
при чемъ матки плохо кормятъ молодыхъ дѣтейных,
и большая впечатлительность къ холоду.

2) Суффольская черная свинья отличается болѣе
длинными ногами и болѣе шлотными костями, болѣе
длинною головою съ острымъ рыломъ и болѣе ши-
рокими, нѣколько сѣвшивающимися на передъ шеи;
туловище длинное и хорошо округленное, заднія
бедра полныя, постановка ихъ широкая. Легко от-
кармливаются. Разведена въ графствѣ суссекскомъ.
Порода происходитъ отъ древней необлагороженной
берширской свиньи, а нѣкоторые малою головою съ
тонкимъ рыломъ и съ малыми, вверхъ направленными ушами,
равно какъ и длиннымъ, цилиндрическимъ тулови-
щемъ съ короткими, тонкими ногами и черною бле-
стящею мастью. Животныя, при быстротѣ тѣлеснаго
развитія, обладаютъ большою способностью къ от-
кармливанію и чрезвычайно цѣнятся, какъ деликат-
ныя мясныя свиньи.

3) Суффольская черная свинья представительница
мелкого черной породы. Распространена въ графствѣ
суффольскомъ, которая по нѣжнымъ формамъ тѣла,
по способности къ откармливанію превосходитъ даже
эссескою свинью. Порода esta есть результатъ мно-
гократныхъ скрещиваній между малою суффольскою,
берширской, эссескою и китайской свиньями.
Отличается очень малою головою съ тонкимъ ры-
ломъ и съ малыми, вверхъ направленными ушами, равно
какъ и длиннымъ, цилиндрическимъ тулови-
щемъ съ короткими, тонкими ногами и черною бле-
стящею мастью. Животныя, при быстротѣ тѣлеснаго
развитія, обладаютъ большою способностью къ от-
кармливанію и чрезвычайно цѣнятся, какъ деликат-
ныя мясныя свиньи.

М. Игнатьевъ.

ГЛАВНЬ БЪЗНИ ДОМАПНИХЪ ЖИВОТНЫХЪ.

(Способы ихъ распознаванія и леченіе простыми средствами).

(Дозы лекарства въсю вуся показаны въ граммахъ. Одинъ золотникъ равенъ 4¼ граммахъ).

ВОЛЪЗНИ ЛОШАДЕЙ.

Воспаленія:

— бронхозъ. Острый бронхить. Прин-
чины. Къ бронхозъ применительно распространя-
жены молодыя, слабаяя, изнѣженныя и истощенные
животныя. Болѣзновернымъ причинами служать
обычно: простуда, прониканіе въ бронхи посторон-
нихъ веществъ,—ыли, діма, воздуха, загрязненного
грибками и, наконецъ, инфекція. Затѣмъ, бронхить
появляется еще послѣдовательно инфекціонныхъ
болѣзняхъ. Принятыя. Болѣзнь на-
чинается лихорадочнымъ состояніемъ усво-
ренъ, пріемъ корма уменьшень. Кашель въ началѣ
сухой, болѣзненный, въ послѣдствіи же онъ станов-
ится влажнымъ, появляются хрипы съ истеченіемъ

изъ носа. Предсказаніе- довольно благопріятное;
выздоровленіе наступаетъ въ 1—2 недѣли. Леченіе—
покой, вентиляція помѣщеній, кормъ мелкій и безъ
пыли. Внутрь по двѣ ложки чего? съ малымъ количе-
ствомъ овса два раза въ день утромъ и вечеромъ слѣ-
дующее смѣси порошка: можевеловѣхъ аголѣ, соды
и поваренной соли поровну, наприм. по 1/4 фун. Хо-
рощую услугу оказываетъ также, такъ называемаял,
ингаляція—выханіе паровъ.

— брюшины. Перитонитъ. Принчины—проникающія раны живота; распространеніе воспаленія изз другихъ органовъ; операции—проколъ брюшной полости, разрѣзъ требухи и проч. Признаки—черезвычайно неясны. Пріемъ корма уменьшень или совѣстъ прекращень, дыханіе ускореніе. Животное стоитъ полдолу въ одномъ и томъ же положеніи, такъ какъ

196

1) Эссескал черная свинья.

2) Суффольская черная свинья.

3) Суффольская черная свинья.

["197", "каждое движение тѣла вызывает боли, которая вы-\nракорает скрежетому зубовъ, стонами, притянутіемъ\nсогнутаго спинного положеній, напр. животъ въ на-\nчалѣніи стянутъ и при давлении на него чув-\nственіе. При дальнѣйшемъ течении болѣзнь онъ\nможетъ быть увеличенъ вслѣдствіе накопленія жил-\nкостей. Кишечные мышцы прекращаются, вслѣдствіе чего\nпоявляется упорный запоръ, каловыя массы твердѣ;\nмогутъ также наступить и задержаніе мочи, при\nиспусканіи же ея замѣтна боль. Ихорадка досто-\nгаетъ до 40—41° Ц., пульсъ ускоренъ 8—100 разъ и\nбольше въ минуту. При сильно развитой степени бо-\nлѣзь, животное стоитъ въ полусонномъ состоянии,\nслабость сильно выражена, голова опушена, вѣки\nзакрыты, появляется дрожание и потѣ, уши и конеч-\nности холодны. Предсказаніе—неблагоріятно.\n**Лечение**—покой, кормъ легко переваримый въ малыхъ\nдозахъ, на животъ немедленно положить согрѣвающій\nкоммессор. Внутрь въ течении нѣсколькихъ дней по\n20° настойки опія въ полѣутылѣкъ воды,ы\nвсяцѣся при этом запоры устранить теплимыми кля-\nтимирам. При увеличении живота по 2 ложки утромъ и\nвечеромъ съ малымъ количеством отрубей нагрѣтаго\nпопла. При задержаніи мочи въ встанутой катаерит\n(необходимо присутствие врача). При крайней сла-\nбости—по бутылѣкѣ чернаго кофе въ день, камфарное\nмасло подъ кожу.", "глазной соединительной оболочки.\n**Конъюнктивитъ.** — Причины — попаденіе въ глазъ пыли, песка, млянки, сильные вѣtrы, миѣть, треніе глазъ о посторонній предметы, завернутыя внутрь рѣсницы, влажные и душные помывленіи и т. д. Конъюнктивитъ присоединяется къ нѣкото-рымъ инфекціоннымъ болѣзнямъ: мышь, инфлюэнзия и проч. Признаки — вѣки закрыты, припухлии и болѣзненны, сильная краснота соединительной оболочки и припуханіи ея. Свѣтобоязь и обильное слюзное отцебленіе. Предсказаніе—благоріятное.\n**Лечение** — темное помывеніе; если есть ионорныя тѣнѣ, какъ мякина и проч., удалить, а затѣмъ припѣтъ вакуційная средства: стрепночсюла кинца 0,05, борной кислоты 0,1, дестиллированной воды 5,0, пускать на ночь посредствомъ глазной пипетки, по нѣколько капелки, а утромъ—въ поленье промывать глаза посредствомъ спирцновки 2% растворомъ борной кислоты.", "глазъ періодическое. Луннаслѣ-\nпота. Лунная слѣпота появляется между 2—6\nднями жизни. Наслѣдственность при ней доказана,\nа поэтому больныхъ этой болѣзнью животныхъ на за-\nводахъ нужно браковать. При чинѣи—неневзѣты:\nвъ послѣднее время стали предполагать инфекцію.\nПри знаки—различны, смотря потому, когда ло-\nмѣть была осматриваемая, во время паркасмовѣ\nли въ промежуткахъ между ними. Во время парак-\nтима лошадь стоитъ зажимуровшіе, обнаруживаетъ\nсвѣтобоязь, появляется слизотечения; вѣки опушены,\nроговыя оболочка поутмутена, 차режкъ съужелѣнъ, въ\nпредъявлѣюйся передней камерѣ образуется гной перемежающійся\nпри свеженіи головы. Такой паркасмовѣ продолжа-\nется 5—10 дней. Въ промежуткахъ между парак-\nтама, всѣ вышеописанные острыя явліяне сис-\nмазами, всѣ вышеописанные острыя явліяне сис-\nтама, всѣ вышеописанные

201

на, горчача; товала опухоль внизъ из въ сторону; при приближении лошадей лошадь бочна и патиса зададъ. Черезъ опъсъкоько'dней послѣ появления этихъ признаков опухоль вскрывается, вытекаетъ гной и такъмъ опухоль бываетъ свинъ. Предсказание. Въ начальномъ периодѣ при маленькихъ опухоляхъ оново довольно благоприятнѣ при образованіи же на-рывовъ и разрушеніи глубокихъ частей, предсказаніе неблагоприятное. **Лечение** — недоудзокъ необходимо удержить и лошадь поставить въ стойке неприязнан-ной. Въ свѣжихъ случаяхъ употребляютъ холодные примочки въ теченіе недѣлъ непрерывно, а затѣмъ не periodically въ винтраніе меркуральной мази. Если остается уплотненіе, ставятъ мушку. При сильномъ распространеніи опухоли необходимо уже участіе вертикального врача, такъ какъ требуется непремен-нѣе сдѣлать разрѣзы и отдѣлить всѣ омертвѣвшія части. Полости нарывовъ ежедневно прополаскиваются антисептическими жукостями, сулемою 1,0 на 1000,0, креолиномъ 1—2 столовы ложки на бутылки воды или 2—3% карболовою водой.

**Заковка.** Заковка состоитъ въ повреждении мясной подошвы или мясной стѣни копытъ гвоздей. Давленіе на эти части копытъ неправильно вбившій гвоздей вызываетъ воспаленіе. Признаки—хромота появляется или тотчасъ послѣ подковываніи, или черезъ нѣкоторого времени. При надавливаніи копытными шищами или при поступкиваніи о гвоздѣ, вызвавший законовку, животное проняетъ боль. Выденный гвоздѣ часто искрывленъ и на ощупь теплій и влажный. Иногда изъ отверстія послѣ извѣленія гвоздя вытекаетъ кровь или гной. Предсказаніе—благоприятное; не надо только медлить съ медицинской помощью. **Лечение** — вѣтвый неправильно гвоздь нужно тотчасъ же выдвернуть и новаго не вкладывать. Если образовался уже гной, то снимать подкову, срѣзываютъ на сколько нужно рогъ, накладывающіи пакло, пропитанную настойкой сабура, и обвязываютъ бинтомъ.

**Запалъ.** Причины—слишкомъ няриженная рата; болѣзны дыхательной горла и лепкихъ; болѣзны сердца и проч. Признаки—затрудненное дыханіе, которое въ особенности замѣть появляется послѣ сильного дыханія. Кашель глушенъ и поверхностный. Послѣ движения здоровая лошадь перестаетъ усиліять дышать уже послѣ истечения 10 минут, между тѣмъ болѣзная запаломъ дышетъ усиліено въ продолженіе получаю или часа, какъ говорятъ, бываетъ палками и разставляю нозди. Предсказание—, неблагоприятное, такъ какъ болѣзнь неизлечима (хотя для легкой работы лошадь можетъ быть еще гдя нѣкоторого времени). **Лечение** — работать незлѣхъ, внутрь мышьякъ по 0,1—въ теченіе нѣсколькихъ мыслѣевъ. **Лечение** — работать незлѣхъ, внутрь мышьякъ по 0,1—въ теченіе нѣсколькихъ мыслѣевъ. Поменше сѣна (прописать речепѣ долженъ врачъ). Поменше сѣна (прописать речепѣ долженъ врачъ). Поменше сѣна (прописать речепѣ долженъ врачъ). Дачу воды уменьшить, — давать только по 1/4 ведра угротъ и вечеромъ. Кромѣ того два раза въ рень съ освобою по 2 столовымъ ложки смысіи порошокъ изъ можевеловыхъ ягодъ и соды (по 1/2 фунта).

**Запоръ.** Причины—слишкомъ обильное кормление; трудно перевариваемый кормъ; недостаточное молоко и молозивое кормленіе; высырленіе переведеніе при усиленномъ кормленіи; высырленіе подъ отъ пастобного къ стойловой кормленію и проч. Признаки—извержение кала замедлено, калъ сухой и покрытъ слизью; частое жеваніе; при большомъ развитіи болѣзны появляются признаки, какъ мѣшать развить болѣзны, калъ сухой и покрытъ слизью; частое жеваніе; при большомъ поворачиваніе лошади; разные острые предметы. Признаки—рана въ вѣнчкѣ, при ощупываніи болѣе; хромота незначительная, но иногда и пыльная; хромота незначительная, но иногда и пыльная; хромота незначительная, но иногда и пыльная; хромота незначительная, но всегда сильная. Предсказание—благоприятное, если не пораненъ сутавъ. **Лечение** — утотнѣть копытнымъ ножемъ рогъ подъ пораненіемъ; дезинфицировать расторовомъ креолинома (1—2 стол. л. на бутылку воды) и затѣмъ повязка, предварительно наложивши пакло.

**Засѣчка вѣнчика.** Причины—наступаніе самой животного другой ноги, особенно при скольквой допиваніемъ калоріи, разные острые предметы. Признаки—рана въ вѣнчкѣ, при ощупываніи болѣе; хромота незначительная, но иногда и пыльная; хромота незначительная, но всегда сильная. Предсказание—благоприятное, если не пораненъ сутавъ. **Лечение** — утотнѣть копытнымъ ножемъ рогъ подъ пораненіемъ; дезинфицировать расторовомъ креолинома (1—2 стол. л. на бутылку воды) и затѣмъ повязка, предварительно наложивши пакло.

пропитанную тѣмъ-же растворомъ или же настойкой сабура.

**Инфлuenца.** Причины—инфекцияная есть болѣзнь инфекционная, зарожденіе, больше частью перитензіи съ лошади на лошадь, но нерѣдко и черезъ промежуточныхъ переносителей (подстили, упряжь, люди и проч.). Признаки—термепатура повысшена до 41—42 Ц., животное слабо, дрожить, шаствается. Появляются отеки на различныхъ частяхъ тѣла. Истечение изъ насоса, кашель. Сильное исхуданіе. Соединительная оболочка глазъ воспалена, покраснѣвшія; свѣтобознай, слезотечение. Въ началѣ запоръ, поспѣдствіи поношъ и помутненіе роговощи. Не рѣдко являютъ осложненіе довольно серьезного характера, какъ напр., воспаленіе легкихъ, илевритъ, параллічи и проч. Предсказаніе—довольно благоприятное. Процентъ смертности 1—4. Продолжительность болѣзны 1—3 недѣли. **Лечение.** — покой. Внутрь салол 15,0—20,0 съ хлѣбомъ. При страданіи легкихъ или илевры, согрѣвающие компрессы и горчиčники, при страданіи глазъ—сирчинованіе 2% расторовомъ борной кислоты два раза въ день. Противъ слабости—алкогола 100,0—200,0 на бутылку воды, порошокъ наречаній по 5,0 два раза въ день съ освобою; камфарное масло поцѣ кожу.

**Катарръ носовой полости, насморъ.** Причины—простраха, раздражения слизистой оболочки носа пылью, дымомъ, цыльнымъ кормомъ, амілакомъ—въ душныхъ и тѣсныхъ помѣщеніяхъ и т. д.; наконецъ инфекція такъ можетъ быть допустима. Кромѣ того носовой катарръ очень часто присоединяется къ различнымъ рода инфекционныхъ болѣзнямъ (сапъ, мытьъ, туберкулезъ и проч.). Признаки—слизистая изофлоры—въ началѣ свѣтлое, водянистое, въ послѣдствіи плотное, клейкое, гноевидное. Лошади часто фыркаютъ, а иногда по蛋白амъ и кашляютъ. Опустьеe подчелюстныхъ глазъ зелѣхъ, также иначе бываетъ. Предсказаніе—благоприятное, болѣзнь проходить въ 1—2 недѣли, не мечтать перепити и въ хроническую форму **Лечение**—чистое, часто провѣтриваемое помѣщеніе, дыханіе водныхъ паровъ.

**Колики.** Подъ колоками разумѣть болѣзную состояние желудка и кишечнѣ, сопровождаемое запоромъ. Причины—испорченный и трудно перева-римый корм, перекармливаный, простуда; образованіе газовъ послѣ скармливанія сильноващаго кор-ма, какъ, напр., молодой клеверъ. **Келудочно-кишеч-**ній камни; съуживаніе и скручиваніе кишечнѣ и проч. Признаки—появленіе сильныхъ болей: животное переступаетъ съ мыста на мыста, манетъ хвостокъ, бываетъ передними и задними ногами, часто оглядываются на животъ, ложятся и тотчасъ встаєть; преміемъ корма уменьшенъ. При большѣ сильной степени животное бросается на землю, переваливается черезъ спинъ или же лежитъ на спинѣ въ нѣкото-раго времени и затѣмъ быстро вскакивается, не черезъ нѣкоторое время оPAIRать падаетъ и т. д. Иногда животные принимаютъ нерегулярное положеніе, напр.: становятся на колѣни или сидять на задней части, какъ собаки. Животъ въздѣшъ, уши и ноги холодны; лошади дрожить, потѣетъ. Извержение кала замедленно или же совершенно прекращено. Предсказаніе—должно быть всегда поставлено осторожно, такъ какъ нерѣдко болѣзнь оканчивается смертью. **Лечение.** Внутрь 1/2 ф. глаубевой соли въ бутылки воды, животъ съ объединенными сторона обозлагаетъ русскими склиноводрамъ и растраиваетъ сложенными сомоленными чукчами, послѣ чего постоянно проважнятъ животъ; клистеръ изъ мыльной воды. По мѣрѣ надобности все это повторить. Вныскиваніе морфія и пилокар-мина должно быть предоставлено врачу.

**Кровавая моча.** Сморт. соотв. бол. рок. скота.

**Мокренъ.** Причины—грязное, мокрое помѣщеніе и дурное питаніе животного. Затѣмъ химическая, терми-ныкія и механическая раздраженіе. Инфекція такслемо-кетъ быть допустима. Признаки—кожа на задней

202

203

сторонъ пуха сильно покрывшись, опухою и при до-
тотративаніи болѣзняння, позже полюсять пузыря на-
поправленіе часто гноемъ. Пузырькі эти лопацюю, со
держимое ихъ засыхаетъ и образующіе коркъ, подъ
короткіе находя сухая или красная мокнущая
поверхность. При неблагопріятномъ течении можетъ
проятній омертвійне кожѣ. **Лечение** — частое, сухое
повышеніе. Въ началѣ присыпать порошкомъ дубовой
коры, или же порошкомъ изъ окисл. цинка съ крах-
маломъ 5:100. Затѣмъ мазь: креолина 5,¹ свинаго сала 50,0, танія 5,0, карболовой кислоты 2,0 и гли-
церина 100,0. Въ упорныхъ случаяхъ мазь изъ крас-
ного принціипа трути 5,0 на 50,0 свинаго сала.
Прижиганіе липкост.

Ытъ. **Принцы-инфекция.** Заболѣвають имъ
только молодыя лопади отъ 2-5 лѣтъ. Инкубацион-
ный период 4-8 дней. **Признаки** — температура
доходитъ до 40°-41° Ф. Гнойное истечение изъ носа;
опуханіе съ нагноеніемъ подчелостныхъ железъ, на-
рыывъ; черезъ 6-8 дней нарыывы вскрываются и изъ
нѣмъ вытекаетъ гной. Иногда всѣдѣшнѣ большой
величины этихъ нарывовъ замѣтно затрудненное ды-
ханіей, какъ при жабѣ, и опуханіе заднихъ конечно-
стей, тоже индикаторъ выдается и при мѣшѣ. **Пред-
сказаніе** — благопріятное **Лечение** — хорошо про-
квѣтяваямомъ повышеніе; дача добоваримаго коркъ:
какъ напр. зеленый кормъ, мучное нюю и свекла.
Въ опуханіи железъ ежедневно втирать рутную мазь
пополамъ съ прованчанымъ масломъ (по 50,0). Какъ
только нарывъ созрѣлиь тотчасъ (не осторожно
скрыть, ежедневно бездезинфицировать растворомъ крео-
лина 1-2 стол. л. на бут. воды. Запоры, если по-
являю, устранить глауберовой солью (1/2 на бутылѣ
воды). Противъ катарра слизистой оболочки носа
см. катарта носовой полости.

Нагнѣты — ушебы холки и спины. **Причины** —
ушебы эти вызываются дурнымъ сѣдломъ и упряжною
нехороженнымъ положеніемъ сѣдла, неложной возбужд-
ной сѣдла и проч. **Признаки** — пораженные мѣста
боки горячіе, припухлии и на ощупь болѣзненны. При
болѣе высокой степени пораженія — опухои съ сле-
довательнымъ нагноеніемъ. Послѣ вскрытія па-
навѣт могутъ образоваться свищи и костотда повоз-
ковъ. **Предсказание** — при незначительныхъ по-
вежденіяхъ благопріятное; при свищахъ и костотѣ дуб-
родное. **Лечение** — покой; въ началѣ холодныхъ при-
мочья, въ теченіе нѣсколькихъ дней тиранія бѣга-
ной мази. Черезъ недѣль, если не проходитъ опухо-
ли, втирать рутную мазь или мушку. Какъ только
созрѣлъ нарывъ, тотчасъ же вскрыть его и проде-
бифицировать растворомъ креолина 1-2 стол. г. на
бутылку воды. Если образуется свищи или костотда,
то необходима помощь врача.

Паники. Наминкой называется ушебъ подошвы, или
же стѣнки коныта. **Признаки** — болѣе или менѣе
сильная хромота; ногу при покочѣ животное оставляетъ
впередъ, при движении же наступаетъ только на запѣлъ,
и иногда и совсемъ не опирается на нее и скажетъ
на трехъ ногахъ. При давлении конечными щитцами
животное обнаруживается боль. **Причины** — плюски,
косы и сжатые коныта; дурная ковка; удары по-
допыши о камни и т. д. **Предсказание** — благо-
пріятное. Лошадь расковать и дѣлать холодныя при-
мочья или — размягченіе линной, или же лучше глину
смѣшать пополамъ съ коровьмю каломъ, привязать
єє кошкѣ и поливать нѣсколько разъ въ день; что-
бы смѣсь эта не засохла. Если боль не прекращается,
то это указывается на образованіе нагноенія къ ко-
шетѣ. Для удаленія гноя скрѣзалять рогъ насколько
нужно и затѣмъ накладываютъ, повязку, предваритель-
но положивши на руку палку, пропитанную настой-
кой сабура. — Круглая подкова.

Оглумъ-коллер. Оглумъ есть хроническая, без-
михорадочная больная мозга. Коллер наслѣдствен,
для припода нелѣя употребить. **Причины** — бо-
льшы мозга; затѣмъ считаютъ причиной тяжелую
работу въ жаркое время года, слишкомъ питатель-

ный формъ — болѣзны, смерда и проч. **При-
заки** — тупость, неповненность, глаза стеклянные и
безъ выраженной, походка лѣниная и тяжелая. При
столѣній часто перекрещивается ноги и подолю остается
въ такомъ положеніи. Плохо лѣтъ или, принявшій
кормъ, оставляетъ его во тру, переставалъ жевать.
При питьѣ воды глубоко потрухаетъ голову въ со-
суд. Голова опушена или ошрдается его о стѣну,
слили и другие предметы. Вѣсительность притуп-
лена, животныя не реагирують при уколѣ булавкой
или при надавливаніи ногой вѣнчика. Иногда же по
временамъ является возбужденіе, лошади кусающій
кость, брать безъ цѣлѣ, бросается въ сторону и проч.
Предсказаніе — совсемъ неблагопріятное
**Лечение** — мало приносить пользы. Совѣтуютъ про-
филактическая мѣры: просторное и прохладное про-
мѣщеніе, легко переваримый кормъ (зеленый кормъ,
свекла, отрубѣное нюю и проч.). По временамъ
слабительное — глауберова соль (1/4 ф.). За ушами
можно попробовать втереть мушку. Впрыскиваніе
нилопарнина можетъ сжелать только врачъ.

Переломы костей. **Причины** — прыжки, па-
дения, удары и проч. **Признаки** — сильная хро-
мота, или совершенное прекращеніе дѣятельности ор-
ганы, ненормальная подвижность въ тѣлѣ мѣстахъ, гдя
нѣтъ соченленій; особенный шумъ тіня при дви-
жении кости; смѣшаній конвовъ переломенной кости.
Предсказаніе.— Общаго предсказаній при пе-
пероломахъ нѣтъ; оно зависитъ во первыхъ отв-
зова та—у молодыхъ захлѣданъе происходить скорѣе
и лучше; далѣе отъ направленія перелома; — попереч-
ный переломъ зажимъ скорѣе, чѣмъ какъ-либо другой. При переломахъ съ осложненіями, т. е. съ по-
вежденіемъ кожи, когда кость походить, въ со-
прокисленовѣніи съ наружнымъ воздухомъ, предсказа-
ние неблагопріятное. **Лечение** — постараться насколько
возможно привести концы перелома въ правильное
положеніе и удержать ихъ въ этомъ видѣ посред-
ствомъ повязки, шинъ и бинтовъ.

Понѣсъ. См. воспал. катарральное желудка и ки-
нешѣ.

Сапъ. **Причины.** Сапъ есть болѣзнь инфекціон-
ная и крайне заразительная для другихъ лошадей,
а также оловѣ, муловъ, плотоядныхъ и лодей, а по-
тому необходимо соблюдать большую предосторож-
ность при обращеніи съ подозренными лошадями.
**Причины** — прониканіе сыпныхъ балылъ въ жи-
вотный органзмъ чрезъ слизистыя оболочки, кожу
и пульсоветный аппаратъ. Инкубационный пе-
риодъ при острой формѣ сана 3-8 дней; при хро-
нической — отъ нѣсколькихъ недѣль и до нѣсколькихъ
мѣсцевъ и даже года. **Признаки** — Острый сапъ
появляется внесано, сопровождается лихорадкой и
быстро окапывается смертью. У лошади преобла-
даетъ хроническая форма. Сапъ раздѣлютъ на но-
совую форму, легочную и кожную (лихой). При но-
совой форму вытекаетъ зеленогатерая слизь, чаще
одной ноздри; временами слизь эта мута, гноевидна
и даже кровяниста. Подчелюсныя железы увеличены,
плотны и неподвижны. На слизистой оболочкѣ нос-
овой полности малѣкие желтоватые эъзы, переход-
ящіе потомъ въ ячейки съ острыми, какъ бы изъ-
ъдѣнными краями и гризнымъ салѣнымъ дномъ. Эъзы
эти иногда сливаются вѣстѣ и образуютъ большую
разнообразующія эъзы. Легочный сапъ сопровождаетъ
разношіянымъ катаромъ, эмфиземой лекційъ, однок-
ой, каплемъ затрудненнымъ дыханіемъ и исто-
шенніемъ, онъ продолжается годы и распознавать его иногда
бываетъ чрезвычайно трудно; при лихомъ находятся
услежи на кожѣ, а подъ кожей шинъркообразныя при-
шунціе лімфатическихъ судовѣ. Распавшіеся эъзлы
образуютъ эъзы съ грязнымъ салѣнымъ дномъ; позже
эъзы эти дѣлаются лоскими и засыхаютъ, а вокругъ
эъзы возьмутся стойкіе какъ щетинą. Отекъ поджолковой
лѣтчатки, утолщеніе кожи. Въ настоящее время
комъ бактериологическое изслѣдованія и призви-
рывсяспають еще съ діагностической цѣлью подъ

204

205

кожу малдепнє. Предсказаніе — совершенно необлагопріятно. Большовіх лошадей нужно немедленно убить и копною хорошо продезинфицировані. **Лененіе** запрещено законом; существуют ветеринарно-полицийскій мірь къ предуережденію и прекращенню этой опасной болѣзни.

Сибирская язва. Антраксъ. Сибирская язва есть острыя лихорадочная болѣзнь, вызываемая освобожной специфической бактериол. Инкубационный период обычковенно 12—24 часа, рѣдко 2—6 дней. Признаки — потерапия, слабость, шатка походка, дрожание; пульс ускоренъ; слизистая оболочка покраснѣнны, дыханные затруднено, изъ нас, первой кишки и половой шелѣ вытекает кровилястая жидкость, животное совершенно безбучастно къ обращующимъ предметамъ. Иногда же, хотя рѣже, сильное возбуждение. Но всему этому весьма часто присионедняются тяжелые явленія со стороны кишечного канала, появляются при коликахъ. При карбункулозной форме, появляются при майгъ, горячіи, болѣзonnныя опухоли; опухоли эти вскорѣ становится твердыми и безболтненными. Къ этимъ затмѣт присоединяются вышепсопанные признаки. Полный діагноз устанавливается бактериологическими изслѣдованием и прививками другимъ животнымъ. Предсказаніе — неблагопріятное; смертельность лопадіев и рогатаго скота доходитъ до 70—80%; при карбункулозной форме при своевременномъ лечении, можно спасть 50—70%. **Предохранительные мірь.** При появленіи сибирской язвъ, гдѣ-либо въ составѣ, скуче животныхъ держать дома; пойма давать с соляною кислотою (1 стол. л. на ведро воды). Заболѣшанный немедленно удалить и стойла дезинфицировать. Павшихъ животныхъ зарыть на глубину не менее 2½ аршинъ, причетъ, они должны быть засыпанные вдѣло известно и при вымазаніи дернѣтъ. Предохранительные прививки дѣлають животныхъ на нѣкоторое время невосприимчивыми — имунными. **Лененіе** — обвинение тѣла холодной водой; растерапіе скипдаромъ. Въ пойма — соляную кислоту (1 ст. лож. на ведро воды), подъ кожѣ ежедневно 2% раствор кривоболохъ кислотъ по нѣколько привисовъ или многочисленныхъ вырѣскиваний каствора сукумы 1 : 3.000 (кромѣ рогатаго скота). Опухоли вскрысть диннымъ и глубокимъ разрѣзомъ крестообразно и хорошо предезинфицировать или прилечь раскаленнымъ железнымъ. При пораженіи легкихъ примѣнѣть также вдѣлаю паровъ съ достаточнымъ количествомъ скиптара (2—3 стол. л. на полведра воды). При кишечномъ форме можно давать внутрь дня 2—3 по втыкѣ 2—3% раствора креолина.

Случая болѣзнь. Причины. — Это хроническая инфекціонная болѣзнь, поражающая только лошадей; распространяется она посредствомъ акта случки. Признаки. У кобылы къ началѣ болѣзни застанутъ свѣтло-желтOTHERAЯ жидкость, которая позднее становится мутной, наружные половые органы отчечны, припушхи, грозно-желтOTHERA квѣта. На скидочномъ оболочке влагалища появляются пузырьки, эпидемиологія которыхъ оставается язвочки. Хвосто носкъ лопанья которыхъ оставается язвочки. Хвосто и ноги загрязнены. Нерѣдо замѣчаются безопасность и ноги загрязнены. Нерѣдо замѣчаются вмѣстно и глубокимъ разрѣзомъ крестообразно и хорошо предезинфицировать или прилечь раскаленнымъ железнымъ. При пораженіи легкихъ примѣнѣть также вдѣлаю паровъ съ достаточнымъ количествомъ скиптара (2—3 стол. л. на полведра воды). При кишечномъ форме можно давать внутрь дня 2—3 по втыкѣ 2—3% раствора креолина.

Васться на заднихъ ногахъ и не идтиють эрекціи. Остальные явленія какъ и у кобылы. Временами на- спуше улучшener, но черезъ нѣкоторое время болѣзнь возвраивается съ прежней силой. Предсказаніе — неблагопріятное; умираетъ около 70%. Волѣзнь тяется отъ нѣколккихъ мѣсяцевъ и до нѣколккихъ тѣлъ. Жеребцы и кобылы навсегда должны быть устранены отъ条件і. **Лененіе.** — мало прино- сить ползлы. Въ началѣ болѣзни употребляются для обмыванія язвъ различного рода вяжущіе и дезинфицирующія средства, какъ, напр., отваръ дубовой коры; квасцы (1:30); судема (1,100 или 1:500); крео-лии 2—3 ложки столовыхъ на бутылкахъ воды и при. Ньюрѣ даютъ камфару и миплькѣ. Наконецъ, дѣлаю также кастрация. Кожи отъ павшихъ животныхъ и конюхни должны быть хорошо дезинфицированы.

Столбянь. Причины — зараза. Банты столняная обычковенно попадаютъ въ животный орган- чарезъ посредствомъ рѣнъ, напр., при уколажѣ вгоздемъ въ подошву, при кастрации и проч. При- нахіи — челюсти сильно сжаты, такъ что раскрыть можно интя льти при большемъ усилии и то не бѣтѣ какъ на дюймъ изъ рата течетъ тутучка сливъ язвыцъ твердъ, какъ дерево, и иногда щемленъ между зубами. Жеваніе и глотаніе совершенно невозможны. Если быстро приподнять голову, мигательная перенка почти совѣщать закралѣваетъ глазъ. Шел выглянута и въ стороны не поворачивается. Походка крайнее напряженная, ноги широкъ раз存储ены, хвост от- тянутъ на сторону. Мышцы сильно напряженны, на ощупь тверды, какъ дерево. Дыханіе ускорено и за- труднено, ноздри широкомъ раскрыты. Сильная пусть-вость при малѣшшемъ шумѣ. Выдѣлѣе мочи и кала затруднено. При дальѣшшемъ теченіи болѣзни поз- ивается сильный потъ и крайне затрудненное дыханіе, животное падаетъ и черезъ нѣкоторое время умираетъ. Предсказаніе — очень неблагопріят- ное — цифра смертельности доходитъ до 90%. **Лененіе** — рану проспривновать 10% хлористымъ цинкомъ. Клистика изъ хлорать-гидрата 0,0, подъ кожу — морфії; вдыханія хлороформа. Иногда давалось спасти животныхъ, помѣстивши ихъ въ горячую баню. Вны- скиваныя пилоражинки. — Большымъ животнымъ нужно давать жидкій кормъ, напр., отрубейное или мучное пойко.

Хромота плечеваго, бедренного и нутавого суставовъ. Причины — неловкие повороты, быстрое оставливаніе, прыжки, удары, скаслазываніе и наружи во время полегодников, неудачные новалы, паденіе животныхъ и проч. Признаки — животное при покое выставляется большую ногу впередъ, и въ наружи. При движении рышью бѣтѣ или мěльная хромота при постоянномъ подниманіи и опусканіи головы. Осаживаніе назадъ очень затруднительно, большая нога волочится по землѣ и не счи- сается. Бедренная хромота выражается тѣми-же при- знаками, какъ и нчевеча, съ тою только разничшею, что животное разумѣется съ хромота усе къ заднюю ногу. Хромота снільне выступаетъ при быстрыхъ и короткихъ поворотахъ въ большую сторону. При пу- товой хромотѣ движение затруднено, животное опи- растется большего частью на запѣтъ, конечность дер- митъ впередъ и къ наружи. При движении замѣтно, что нутовый суставъ двигается иначе впередъ; черезъ 2—3 дня суставъ пухнетъ, становится горячимъ и болѣзненнымъ. Предсказаніе — не всегда благопріятное. **Лененіе** — покой, просторное помѣщение. Въ началѣ примѣненіе холодна: или въ видѣ холо- дныхъ примѣчекъ, или въ видѣ обмазанія линией; съ уксусомъ, при постоянномъ поливаніи холодной водой. Затѣмъ растерапіаны камфарнымъ спирцомъ, горничникъ — на плечевой, бедренный суставъ, а на нутовый суставъ — мунку, (лошади при этомъ должны быть коротко привязаны въ течение трехъ дней).

206

207

208

**Чесотка.** Чесотка вызывается особенными чесо-
точными клещами, которые разделяются: на зудней,
накожников и кожей-довь. **Признаки** — выпадение
шертиков, появления на коже — узлковь и пузырько-
сы, с образованіем струпьев и чешучей, сильный
зудь, в особенности послѣ движения и ночью
по сорѣваніи тѣла; по утрамъ застанутъ иногда
лошадей сильно вспотѣвшими. Съ теченіем времени
кожа становится отолоченной, представляются складки,
наступает дурное питание, geschuđanien und слабость
животнаго. **Предсказание** — больше или ме-
нѣе благоприятные. **Лечение** — шерсть вытырчитъ и
вить ежедневно посредством щеток 10° по 30° раствор креолина, предварительно вымыть всю зеленый мышь, можно упротѣлѣть мазь или ли-
менты, напр., дегета и сѣрнаго цвѣта 500 граммъ
спирта и зеленаго мыла по 1000; или — на бутылку водки
3 ложки зеленаго мыла и 10 ложекъ дегета. При вти-
раніи этих средств нужно соблюдать нѣкоторую
предосторожность, а именно: въ первый день расти-
раится первая половина тѣла, а на второй день уже
вторая, на третій день опять первая и т. д. Через
недѣль хорошенько опять все тюловище и по мѣрѣ
необходимости повторить прежніе природное.

Шпать. Шпать характеризуется костною опухолью
на внутренней сторонѣ скакательной сустава. **При-
чины** — неправильное устройство скакательного су-
става, слишкомъ тяжлыя работы, прыжки, неравно-
мѣрное движение и рух. — все это можетъ вызвать
образованіе шпата, а в особенности у лошадей,
имѣющихъ больше или менѣе развитьшіе шпать легко
прощупывается костная опухоль на внутренней сто-
роны скакательной сустава, — необходимо снавливать
оба скакательные сустава. Оба можетъ встрѣтиться
такże случай, когда у животнаго, страдающего шпа-
татомъ, опухоль не юе появится. Тогда діагнозъ ста-
тья на основаніи очень характерной шпатовой хро-
моты, а именно: въ началѣ движения замѣтна большѣе
ли менѣе сильная хромота, которая затыпъ по-
степенно уменьшается или даже совершенно прохо-
дить. Если приподнять больную заднюю ногу и удерживать ее въ такомъ положеніи въ тененіе нѣкол-
кихъ минутъ, а затыпъ сразу опустить и погнать
лошадь рысью, то животное резвычайно сильно за-
хромаетъ или посветится на трехъ ногах. Въ всѣмъ всѣ
въ этих признаках проходить и хромота постепенно
прокращается. **Предсказание** — неблагоприятное,
Страдающихъ шпатомъ лошадей удалить изъ числа
содержимыхъ для припoda. **Лечение** — покойъ въ те-
ченіе 2—4 недѣли. Въ началѣ признаніе хороша,
въ видѣ компресовъ или обмазыванія глиной, по-
следнюю необходимое постоянно полнить уксусомъ.
Затыпъ втираніе мази изъ красной преступитата
ртутъ и свинаго сала (5,11, 50,0); втираніе мушки,
прижитанія каленымъ желѣзомъ.

БОЛЬЗНИ РОГАТАГО СКОТА.

Актиконикозъ. Пораженіе чистыми грибкомъ. |
Болѣзня вызывается приопорненіемъ въ организа-
тивнаго лучистаго грибка, что обычно нѣ обнавляет
при пораженіи слизистой оболочки полости рта во
время пріема корма. **Признаки** — при пораженіи язы-
ка пріемъ корма и жвачка затруднены, слонетечение,
языкъ опухоли, твердъ и болѣзнѣнъ. Такая же вер-
дая опухоль, медленно ростущая и доходящая до ве-
личины дѣтской головы, можетъ находиться на
человѣчахъ и въ области оккупантной железы. Че-
лие не поражена глотка или гортанъ, то глотаніе и дыха-
ныхъ затруднено, опухоль можетъ находиться и на
другихъ частяхъ. Черезъ нѣколько времени обра-
зуется въ этих опухоляхъ парывы, по вскрытии ко-
торыхъ вытекаетъ гноевидная жидкость. **Предсказ-
ание** — неблагоприятное. **Лечение** — операция. Впи-
скивааніе въ опухоль 10% раствора карбовой кис-


слоты или іюдентій тип特ны. Внутріе ежедневно по
8,0—10,0 юдістаго калі, растворівъ въ бутылках
воды.

Воспаленіе вымени. Воспаленіе вымени раздѣ-
ляютъ на поверхностное, ограничивающееся толь-
ко кожей, и глубокое, поражающее самую ткань
железы. **Признаки** — простуда, ушины, пораненій,
гразной подстила, укусы васѣкомыхъ и инфекція.
**Признаки** — при поверхностномъ страданіи опуха-
той; вымы при ощупываніи теплѣ, болѣзнѣнѣ и по-
крашеннѣ, отдѣленіе молока не прекращено. Если же
поражена ткань желѣзъ, то количествомъ молока въ
началѣ уменьшено, со свертками и красногатовомъ
цвѣта, при сильномъ жговитіи болѣзни можетъ
бѣтъ совершенно прекращено. Материны сознаны къ
себѣ не подпускаютъ. Животныя стоять съ растав-
ленными ногами; походка напряжена. **Лихорадка;**
уменьшеніе апепита; запоръ. Заболѣвшая четверть
или половина, а иногда и все вымы опухши и горячо.
**Предсказание** — не всегда благоприятное. **Лече-
ние** — чистая подстила, особенно торфяно-моховая;
частое содержаніе вымени. При глубокомъ страдан-
ніи давливать черезъ каждые 2—3 часа и при томъ
осторожно. При запорѣ лавереву соль (1/2 г. ф. на
бут. воды). Въ кожу вить разъ въ день камфар-
ное масло. Припарки изъ льнянныхъ сімлянъ. Можно
вить также камфарный линимент. Дачу корма
уменьшить.

Воспаленіе кишечника. См. соотв. бол. лошадей.

Воспаленіе легкихъ поваленое. Поваленное воспа-
леніе легкихъ есть инфекціонная болѣзнь, свойствен-
ная только рогатому скоту. Срѣдный период 3—4
недѣли. **Признаки**. Въ началѣ болѣзни незначи-
ное повышеніе температуры и кашель, затыпъ
лихорадка все усиливается и доходитъ до 41—42° Ц.
Дыханіе очень затруднено и ускорено. Животныя
больше стоять и притомъ съ разставленными ногами,
истеченіе изъ наса, въ началѣ слизистое, а потомъ
гноivoю-кровянистое. Апепитъ и отрыганіе жвачки
прекращены. Стельная коморы выкидываются, ка-
шель съ усленіемъ болѣзни становится частынѣмъ н
презвычайно болѣзненнымъ. При давленіи на грудь
животное выражаетъ болевы ощущение. Слабость
быстро увеличивается всѣдѣствѣ чего животное боль-
ное постоянно уже лежитъ съ открытымъ ртомъ, изъ
которого вытекаетъ сна. Запоръ, колики, звѣдутъ
живота. Подъ конецъ болѣзни появляются отеки на
головѣ, шеѣ, груди и конечностяхъ. Стоны, скрежетъ
зубовъ. Дыханіе настолько затруднено, что сливно
на нѣкоторомъ разстояніи. **Предсказание** — не
благоприятное; падаетъ 30—50°. Мясо при несли-
чномъ развитіи болѣзни голодно въ лицо. **Лечение** — са-
мое лучшее продать на бой. Ветеринарно-полицей-
скія мѣры: привыкка и убіваніе.

Воспаленіе матки и влагалища. Чаще всего болѣзнь эта наступаетъ послѣ родовъ. **Причины** — задержаніе послѣда; груда номою во время родовъ; введение въ родовые пути грядныхъ руки и пр. **Признаки** — потерапа апепита, прекращеніе жвачки; Спина исскривлена;地点; животное часто оглядывается назадъ. Слизистая оболочки влагалища сильно покраснѣвѣтъ; Выдѣленіе изъ родовыхъ пусть въ началѣ позрочной, а потомъ гноевидной жидкости. **Предсказание**.—Если не происходитъ за-реженіе организма всѣдѣствій всасыванія гиппостатныхъ продуктовъ, то при соотвѣтственномъ лечіи болѣзни проходить въ 1—2 недѣли. **Лечение** — чистое поемшѣніе, торфяно- мохованая подстила. Хорошій. Ежедневное выполняскиваніе матки подлѣй водой съ послѣдующимъ вныскиваніемъ 1% раствора креолина и 4% раствора бороной кислотъ. При хроническомъ же страданіи, впакъ такъ называющихъ бляхъ 5% растворъ квасцовъ.

Воспаленіе околосердечной сумки. — Причинали
воспаленія, около-сердечной сумки рогатого скота
почти всегда служатъ острые предметы, какъ, напр.
возди, иголки, шпильки и пр. проглоченные животнымъ

209

210

съ кормомъ и проникшіе черезъ желудокъ и грудно-
брушную преграду въ около-сердечную сумку. При-
заніи — хроническое расстройство шпиваренія вы-
ражающееся вздѣтіемъ живота, запоромъ и уменьшен-
нымъ или совсѣмъ прекращеннымъ аппетитомъ. Дн.
аніе ускорено; по временамъ кашель; учащенные и
стучащіе удары сердца. При сильномъ развитіи бол-
чезъ слышно въ сердца, какъ бы плескъ воды. На
подрудкѣ, шеѣ п въ подъучелосномъ пространствѣ
отекъ; животное слабо, вло, дрожитъ и по време-
намъ снотѣть. Болѣзнь тянетъ неограниченіе нѣко-
льных и нынѣ сколько дней и иногда нѣ сколько
дней и нынѣ нѣ сколько недѣль и ныUNGEE

Воспаленіе соед. бол. глазъ. См. соотв. бол. ло-
шадей.

Вываденіе матки и влагалища. Выпаденіе матки у коровъ бываетъ обыкновенно послѣ отела, влагалища же, наоборотъ, незадолго передъ родами. При чинами служатъ обыкновенно послѣъных родов, а также грубая и неумѣяная помощь. Признаки, Вывавшая матка представляетъ какъ бы мѣшкѣ, доходящій иногда до скакательного сустава, крокрасного цвѣта; на ощупь тепла и влажна. Животное при этомъ безпокойно. На маткѣ у коровъ вид-нѣ возвышения «катиледоны» и иногда неотдѣл-нійся послѣдъ. Предсказаніе. У коровъ съ немедленнымъ вправлениемъ болѣе или менѣе благопріятное. При послѣдующихъ родахъ выпаденія ча-сто повторяется. **Леченіе:** продолжительное облива-ніе выпавшей части холодной водой съ цѣлью со-крашенія матки, тщательная очистка и затѣмъ вправ-леніе. Вправленіе начинаютъ съ основанія выпав-шія части обними руками, сложенными въ кулах и нацлами. Матка должна быть поддерживаема ши-рокимъ полотенцемъ, чтобы вслѣдствіе своей тяже-сти не вываливалась обратно. Послѣ вправле-нія вводя смазанную масломъ руку во влагалище, надавливаютъ на матку и заставляютъ ее такимъ образомъ принять прежнее положеніе. Затѣмъ сей-часъ же влаживаютъ достаточное количество холодной воды посредствомъ каучуковой трубки, прикрѣплен-ній к какому-либо сосуду; также вкладываютъ в теченіе нѣкотораго времени комки снѣга, нокуда не уменьшается потути. Корова должна быть по-ставлена такъ, чтобы задъ былъ выше переда, для чего можно подложить подъ заднѣе ноги побольше подоплѣнія.

Задежаніе послѣда. Причины выкидывань, трудные роды, быстроere zakрыtse matочной шейки, слабая потуги. При знаках—изъ влагалища выскралі полодыя оболочки. Потуги и искривленіе спины. Предсказаніе — у коровъ благопріятное, если вскорѣ принятія надеждація мѣры. **Леченіе:** Если че-резъ 2—3 дня послѣдѣ не вышелъ, то нужно по мѣрѣ возможности удальтъ его рукою (необходимо при-сутствіе врача) съ послѣдующимъ выполнавшіемъ матки теплой водой и затѣмъ 1% растворомъ крео-лина или 4% растов, борной кислоты. При подобномъ ежедневномъ выполнявший послѣдѣ выходитъ самъ собой, безъ ручной помощи. Внутрь по 30,0 донскаго можевельника или два раза въ день съ пойломъ ма-точныхъ рокковъ по 10,0 въ теченіе двухъ дней.

Запоръ. См. соотв. бол. лошадей.

Катаръ головной злокачественные й. Злокачественный головной катаръ есть инфекціон-ная болѣзнь, микробы которой возникаютъ на низ-пъмных мокротныхъ мѣстахъ и вовлажныхъ и гризныхъ менѣных мокротныхъ мѣстахъ и вовлажныхъ и гризныхъ мокротныхъ мѣстахъ. Инкубационный период 3—4 недѣли. У хлѣвахъ. Инкубационный период 4—24° С., потуга аппетита и зваки; слонотечение. Истечение изъ носа и изъ газовъ въ началѣ, слизистое, а вспышѣдствій гной-ного, иногда съ примѣсью крови. Слизистая оболочка катъ сильно покраснѣвши, роговая оболочка по-мутнѣвши.

ны корки. Основаніе роговъ горячо и самъ рогъ легко отславается. Въ началѣ запоръ, а потомъ, часто съ кровью. Сильно затрудненное со-щавшее и хрипящее дыханіе. Кашель. Отдѣленіе молока уменьшено или совсѣмъ прекрашено. Жи-вотный мочатся съ путтами, причемъ моча мутна и нерѣдко смѣшана съ кровью. Слизистая оболоч-ка влагалища набухновъ и покраснѣвши. Къ концу болѣзни все болѣе и болѣе выступаютъ признаки страданія мозга: безпокойство, иногда буйные при-падки, а затѣмъ гнѣетенное состояние, сильная слаб-заніе и паралічіе. Предсказаніе країфіе неблаго-ріятное, смертность отъ 50—95%. Продолжитель-ность болѣзни отъ 3-хъ до 4-хъ недѣль. Масо-мок-но употреблять въ пищу, комѣ головы. **Леченіе—** здоровыхъ животныхъ удалить, стойла или хлѣва тщательно дезинфицировать На голову неперывыны холодныя примочки. Выханіе паровъ съ креолиномъ или скипшидаромъ Ротовую и носовую полости про-принавливавшуюly растровый креолинна (2 чайныхъ ложки на бутылку воды). Давать съ пойломъ соля-ную кислоту (1 ст. л. на бут. воды).

Катаръ дыхательного горла и бронховъ. Брон-житъ. См. соотв. бол. лошадей.

Кровавая моча. Кровавая моча обыкновенно встрѣ-чается на пастищахъ и иногда повально. При-чинами служатъ кормъ и пойло, какъ напр. роб-бѣи хвойныхъ деревьевъ, растенія кротывъ гриб-ками, кислыя травы, вода изъ застоявшихся пру-довъ, и, какъ ющага, еще простота. При-знаках—потеря аппетита, слабость; взвержен-гравовой мочи при боляхъ, искривленіе спины, шат-тая походка, чувствительность въ области печкъ. Поносъ. Отдѣленіе молока уменьшено. Люхиарка. Предсказаніе—болѣе или менѣе благопріятное. Продолжительность болѣзни около 10—11 дней. **Ле-ченіе—**перемѣна корма. Внутрь по 2—3 стол. ложки два раза въ день въ 1/2 бут. воды порошка смѣсы, дубовой коры 200,0 и квасцов 100,0. При слабости камфарное масло подъ кожу.

Кровавый поносъ телять. Телята заболѣваютъ, этотъ болѣзнь въ первые три дни жизни. При-чины — инфекція. — Признаки — лихорадка, отсутственіе аппетита. Поносъ съ сильными поту-тами, въ началѣ бѣловатого цвѣта, а потомъ съ при-мѣсью кровь. Къ концу болѣзни взверженіе кала становится не производнымъ. Телята постоянно лежать, появляются судороги и вскорѣ — смерть. Предсказаніе—не благопріятное; падаетъ 80—100%. **Леченіе.** Хлѣзъ тщательно дезинфициро-вать Внутрь въ началѣ косторового масло 1—2 стол. ложки. Черезъ нѣколько часовъ настройка一日 (3,0—5,0) съ водой. Даютъ также въ 1 приемъ слѣдующую смѣсь: порошка ревена 4,0, углекислой магнезии 1,0, ойна 2,0 въ 50,0 водки.

Лизуха. Причины—недостаточное содержаніе въ кормѣ щелочей, известковыхъ солей и фосфора, напр. при кормлении сильно выпекшеній дождѣ сѣнъмъ, кислыми травами изъ влажныхъ лу-говъ и пр. Признаки—потеря аппетита, умень-шения молока, кожа твердая и безъ блеска, молото-выя постоянно ликутъ всѣ находящіеся вокругъ нихъ предметы. Съ усиліемъ болѣзни ликутъ и вдѣтъ калъ, мочу, тярики, дерево и пр., отдѣленіе молока совершенно прекращается. Движенія очень напри-канія и при этомъ слышеніе трескъ въ суставахъ. Коровы постоянно жуютъ, скрежещать зубами, сильно худятъ и наконецъ падаютъ отъ истощенія. Пред-с-казаніе—при не сливкомъ сильнымъ розвѣтии и соотвѣтственномъ леченіи—благопріятное. **Леченіе—**перемѣна корма; хоровѣс сѣно и муч-нокъ пойло и при томъ съ солю. Внутрь съ освобо-по двѣ ложки два раза въ день порошки смѣсы го-речавой 300,0 и фосфорно-кислой кальціи ро-гота. Вырѣскиваніе апоморфина (необх. присут. врача).

Поносъ. См. соотв. бол. лошадей.

Оспа. Оспа есть острыя инфекціонная болѣзнь.

213

214

тура падаетъ и наступаетъ смерть. Продолжитель-
ность болѣзня 4—7 дней. Предсказаніе. Свято-
го степеннаго скота падаетъ 30—50%; у всѣхъ других
не степныхъ породъ смертность доходитъ до 95%.
**Лечение** — безуспѣшно. Главное—ветеринарно-полицей-
скія мѣры и можетъ быть современнымъ привык.

Ашуръ. Яшуръ есть инфекціонная болѣзнь, поражающая жвачныхъ, отъ которыхъ могутъ заразиться всѣ другія животныя и человѣкъ. Инкубаціонный периодъ 3—6 дней. Заразное начало очень стойко; сохраняется свою силу въ теченіе года. Признак: Лихорадка. Изъ яз вытекаетъ нитыми слюны. Аппетитъ и жвачка уменьшены или соцѣмъ прекращены, смотря по степени развитія болѣзни. Количество молока тоже уменьшено и не годно къ употреблению. На слизистой оболочкѣ ротовой полости и именно на губахъ, языкъ, на зеркальѣ, а также иногда и на влагалицѣ появляются пузырки, по вскрытий которыхъ остаются краснаго цвѣта эзвоки. При пораженіи коштѣ ахрома сразу у большей животныхъ при вызованъ и на пастибѣ болѣзни животныя постоянно лежать. На коштной щели и макшицы также пузырки и эзвоки. Болѣзнь продолжается около 2-хъ недѣль. Предсказаніе—благопріятное. **Лечение** — поштевенія должны быть часто провитраваемы. Чистая подстилка (луче всего торфяная). Магічный кормъ. Отрых好的 и мучное пойло. Чистая вода съ прибавленіемъ соляной кислоты (1 стол. л. к бут. воды). Раны на коштной щели промывать креолиновой водой (1 стол. л. на бут. воды), или присыпать порошкомъ изъ дубовой коры и квасцовъ поровинку. Ротъ при сильномъ пораженіи можно непропускавшуюся растовію уксуса (2 ложки на бутылку воды) посредствомъ гутаперевой спирицовки.

## БОЛЗВИИ ОВЕЦЬ.

Блѣдная немочь. Худосочіе (у овецъ). Причины — дурное питаніе, сырыя и душные помѣщенія, слишкомъ влажныхъ пастибщ, водянистый кормъ и проч. Признаки — вялость, слабость, слизистыя оболочки блѣды, апепетіе плохой, на пастибцахъ воей обцы отстаютъ отъ стада, походы шаткая. Шерсть не завивається и становится болѣе прямой и безъ блеска. Съ ухудшеніемъ болѣзни всѣхъ вышеописанные признаки усиливаются, развивается водяка (животъ увеличенъ въ объемъ и зыблющійся (флюктурушій), появляются упрощенные поносы въ конъюнкцію смерть. Предсказаніе—неблагопріятное, болѣзнь дится отъ нѣсколькихъ мѣсцанъ, и иногда до тода и оканчиває смерть. **Леченіе** — избѣтаніе всѣхъ вышеописанныхъ причинъ болѣзни; хорошее питаніе. Для каядныхъ 100 овецъ прописывать слѣдующую смѣсъ: повареннойой соли 500, порошка корня горечавки и корневища аира по 280,0, порошка сѣрно-кислого желѣза 100,0, все это смѣшать и прибавить соленью только дробленыхъ зеренъ для образованія лизунца.

Вертчка. Болѣзнь эта вызываетъся присутствиемъ въ мозгу пузирчатой глицие—"мозовика овецѣяго". Унегеніе или возбуждение, шатающаяся походка, скреженіе зубовъ, безфільное броженіе, голова опухолей или заворочена назадъ или на бокъ, круговыя манежные движения, сильная слабость. **Предсаганіе** — неблагопріятное, тая какъ животныя в большинствѣ случаевъ умираютъ, а потому своевременное убиваніе самое лучшее.

Воспаленіе кишечнѣ. См. соотв. бол. лошадей.

Воспаленіе вынели. См. соотв. бол. коровъ. Болѣзнь эта влечется только у кормящихъ матокъ, и иногда принимаетъ эпизоотический характер съ большою наклонностью къ омертвѣнію.

Воспаленіе легкихъ. См. соотв. бол. лошадей.

Глутный бронизит. — **Легочно-глиастная болѣзнь**.
См. соотв. болѣзнь свиней. Овцы въ противополож-

ность свиньямъ переносить эту болѣзнь крайне плохо. Падаетъ иногда до 70%.

Грибеніе шершь. См. лизуха рогат. скота.

Элокачественная коштная болѣзнь. Причины— инфекция посредствомъ подстилки навоза; зараженные пастибща, на которыхъ ходили больныя овцы и ироч. Болѣзнь этой поражаются только овцы. Инкубаціонный, т. е. скрытый периодъ отъ 4—6 дней. Признаки—хромота на больную ногу, копить на ошунь горячо и болѣзненно. Краснота коштной щели и потомъ истечения оттуда военой жидкости разрыхленія рогового вещего. При неблагопріятныхъ условіяхъ отпаденіе рогового башмака. Предсаганіе. Если поражена одна нога, то ели соотвѣтственномъ леченіи можетъ наступить выздоровленіе въ 4—6 недѣль; при заболѣваніи же всѣхъ ног обыкновенно наступаетъ смерть. **Лечение** — на зара женныя пастибща не пускать, чистаяе и сухая подстилка, самая лучшая изъ сфагнума. Заболѣвшихъ немедленно удальтъ изъ стада а здоровыхъ въ теченіе нѣсколькихъ дней прогонять черезъ ооставленное въ воротахъ овчарны, ширина въ два аришина и вышитою въ ¼ аришина корю, наполненное растовомъ хлорной извести (1—2 ф. на 2 ведра воды), смачившее креолиномъ (2 лож. стол. на бут. воды), или же присыпать порошкомъ изъ смѣси дубовой коры и квасцовъ (по ¼ фунта и больше).

Легочно-глиастная болѣзнь. Овцы переполушественны ягнята заражаются этой болѣзнь главнымъ образомъ на влажныхъ болотистыхъ мѣстахъ. Признаки—потеря апепета, вялость, слабость, частый позывъ къ испраженію съ малымъ количествомъ кала, слизистыя оболочки блѣды, безопокойство всѣлѣствіе запора, признаки корки; затѣмъ развивается худосочіе и смерть. При вскрытий находятъ маску листъ въ кніхахъ. Предсаганіе — не особенно благопріятно. **Лечение** — какъ предупредительныя мѣры, избѣгать влажныхъ пастибщ. Внутрь глистины лепенки по слѣдующему репенію: порошка травы, полыни и корня аира по 1080,0; порошка корневища мужскаго папоротника—1080,0; порошка сѣрно-кислого желѣза 1200; меда, мук и воды сколько нужно до густоты тѣста; изъ всей этой смѣси сдѣлать тѣсто, наледить маленькихъ ленешкъ, выಸить и бросать ежедневно въ кормъ овцамъ.

Личинки оводовъ. Личинки оводовъ своихъ при-
сутствіемъ нерѣдко вызываю смертельную бол-
зьнь. Признаки — истечения изъ носа, чиха-
ніе, причемъ часто выбрасывались личинки; скреж-
еніе зумбами, потеря апепета, затѣмъ потеря со-
нозанія, конвульсіи и, наконецъ, смерть. Предска-
заніе — неблагопріятное. **Лечение** — главное, обра-
заніе — неблагопріятное. **Лечение** — гниение, обра-
заніе — неблагопріятное, тая какъ животныя в
большинствѣ случаевъ умираютъ, а потому своевре-
менное убиваніе самое лучшее.

Оспа есть скоротечная инфекціонная болѣзнь, поражающая рогатый скотъ, свиней, собак, козъ и овецъ; у послѣднихъ она представляетъ сильную злокацѣственную форму. Распространяется она только посредствомъ зараженія, напр. на пастибцахъ и овчарняхъ, въ которыхъ были больны; или же изразное вещество передается привозными зараженными кожами, подстilkой, людьми, собаками и проч. скрытый периодъ 5—8 дней. Признаки — лихорадка до 41° Ц. и выше; апепетитъ и жвачка прекращенъ; животныя вилы и случны. Слияние оболочки покраснѣны; слоненотеніе. На козъ появляются красные цисты. Переходящіе потомъ въ плоскія возвышенія. Черезъ нѣкоторое время 3—4 дня эти возвышенія, маленькие узелки, превра-

223

сить на ржаной муке сь водою въ кашка и дать все разомъ.

Коровъ. Взять горькой английской соли 600,0 прибавить листьев табаку (махорки) 100,0, альтейнатан корня 50,0, все это слегка вскинать въ 3-хъ бутылках воды и дать въ три приема въ течении до полуденного времени.

Овцъ и козъ. Взять глауберовой соли 100,0, прибавить порошок сухихъ листьев табаку (махорки) 10,0, смѣшать все это съ 1 бутылкой освяланого отвара, раздѣлить на три приема въ продолженіе 1/2 дня и дать овцъ или козъ.

Свинъ. Взять листа александрийского 15,0, прибавить сухой глауберовой соли 25,0 и меду 50,0; все это смѣшать и дать въ два приема въ течении 1 часа.

## Противъ попова.

Лошади (порошок или кашка). Взять глауберовой соли 100,0, прибавить истолченной лудовой корны 250,0 и льняного съмени 100,0, все это смѣшать, истолочь въ порошок и давать столовую ложку въ каждого кормъ. Можно замѣсить на водѣ и давать въ вид кашки лопаточной.

Лошади (пилюля). Взять каломелю 4,0, прибавить очищенной соды 50,0 и порошка корня горечачки (горькій коренъ) 25,0. Все это перемѣшать и замѣсить на водѣ съ ржаной мукою. Приготовить двѣ пилюли, изъ которыхъ одну дать утромъ, другую вечеромъ. На другой день повторить вновь.

Коровъ (въ порошок или кашкѣ). Взять бѣлой магнезіи (английская соль) 50,0, прибавить обыкновенныхъ квасковъ 100,0, порошка корня горечачки 100,0, порошка травы Hyoscyamum, 100,0; все это смѣшать и замѣсить съ ржаною мукою въ кашку и давать въ кормъ въ продолженіе двухъ дней.

Коровъ пилюли. Взять соды 100,0, прибавить сюда поваренной соли 150,0, креоли 30,0 и порошка льняного съмени столько, чтобы вышло 4 большихъ пилюли. Дать утромъ и вечеромъ по пилюлѣ въ продолженіе двухъ дней.

Жеребенку порошекъ. Взять бѣлой магнезіи 50,0 поваренной соли 100,0, хинной корки и прибавлять солодковой корня 100,0. Все это смѣшать и давать 3-4 раза на день съ водою въ кашкѣ или прямо въ порошкѣ въ кормѣ.

Жеребенку пилюли. Взять салициловой кислоты 15,0 поваренной соли 50,0 корня ревени 20,0 и прибавить сюда укропного съмени 80,0. Смѣшать съ водою и сдѣлать 4 пилюли. Давать утромъ и вечеромъ по одной.

Жеребенку при инфекціонніи воспаліеніи клѣшекъ. Взять каломеля 1,0-2,0, порошка оñія 5,0, порошка альтейнатан корня 25,0. Замѣсить на водѣ и сдѣлать пилюлю, которую и дать одинъ разъ.

Теленку порошекъ. Взять соды 15,0 прибавить порошка корня ревени 15,0, порошка оñія 20,0 и гуммиарабиа 20,0. Смѣшать и раздѣлить на 4 часті. Давать утромъ и вечеромъ по порошку.

Теленку при кровавомъ поновѣ. Взять тинктуры оñія 50,0, прибавлять тинктуры ревени 25,0, известковой воды 50,0 и настойки ромашки-200,0. Давать черезъ 2 часа по одной, двѣ столовыхъ ложки.

Теленку пилюли. Взять танин 15,0 порошка оñія 15,0, прибавлять порошка солодковой соли 50,0, смѣшать и сдѣлать 4 пилюли; давать по одной чере-зъ 3 часа.

## Вътрогонныя противобродильныя средства.

Лошади противъ вътряныхъ корняхъ. Взять глауберовой соли 250,0, смѣшать съ экстрантомъ собура 15,0-20,0 и дать лошади въ бутылкѣ тмнінаго отвара съ 1/4 бутылки водки. -Или: взять чистаго сѣрна его эфира 15,0, льнянаго масла и разбавить все это 100,0 декоктомъ (отваромъ) альтейнатан корня. Все это дать въ одинъ приемъ.

Коровъ при остромъ въдзутін брюха. Взять 10,0

нашатырнаго спирта, прибавить 100,0 виннаго спирта и разбавить 600,0 настойки ромашки. Разомъ дать коровъ.

Коровъ противъ метеоризма. Взять скипидара 100,0 и спирта 100,0; смѣшать и разбавить въ бутылкѣ слизистаго отвара. Въ слуцѣ надобности повторить. -Или (при хроніц. вздутіи кишечкъ): Взять 100,0 разведенной соляной кислоты, влить на бутылку воды 2 столовыя ложки и 1/4 бутылки водки и дать дать.

Клистиръ при вѣтрян. коликахъ лошади и коровъ. Взять 15,0 эфирнаго спирта и разбавить его 3-мя бутылками (одинъ литр. или 2/2 фун.) отвара льнянаго сѣмени и сдѣлать изъ этого клистиръ.

Коровъ при тимпонітѣ. Взять глауберовой соли 250,0, прибавить сюда кротонового масла 20 капель, развести все это одной бутылкой слизистаго отвара и задать разомъ.

Жеребятъ и телятъ при взлутін брюха. Взять 30,0 разведенной соляной кислоты, прибавить 20,0 бѣлой чемеріцы настоящій въ 5 фун. воды и давать по 1/2 фунту на приемъ.

Свинъ при вспучиваніи тазами. Взять креолина 5,0-привабить сюда 50,0 глицира и разбавить 200,0 воды. Давать свинъ на 3-4 раза. Потомъ дать 1 приемъ каломели.

Овцъ и козъ при взлутін брюха. Взять креозота 10,0, спирта 300,0 и давать овцъ или козъ черезъ 2 часа по столовой ложкѣ.

Поросятъ при скопленіи газовъ и запорѣ. Взять сѣрнаго эфира 5,0, касторового масла 60,0 и дать одну столовую ложку на приемъ. Потворить.

## Мочегонныя средства.

Лошади при задержаніи мочи. Взять селитры 50,0 поваренной соли 100,0, можжевеловыхъ ягодъ 150,0. Смѣшать все въ порошокъ и давать въ кормъ по 1-2 столовыя ложки. Или: Взять рвотнаго камня 10,0, очищенной селитры 50,0. Растворить въ избыткѣ воды и съ мукою разбавить въ сосудѣ воды для пыльцы.

Коровъ при задержаніи мочи. Взять соды-50,0, селитры калійной 25,0. Разбавить 4-мя фунтами отвара ромашки на 2 раза въ теченіи дня.

Свинъ при задержаніи мочи. Взять порошка листьевъ напестянки 15,0, соды 50,0 и можжевеловыхъ ягодъ 150,0; превратить все это въ порошекъ, раздѣлить на 10 частей и давать по одному порошку въ поленье и вечеромъ.

Овцъ и козъ при задержаніи мочи. Взять чистаго поташа 15,0, поваренной соли-30,0, деттарной воды-200,0 все это смѣшать и давать по много разъ ежедневно.

## Укрѣпляющія и возбуждающія средства.

Лошади порошекъ. Взять желѣзнаго купороса--50,0; поваренной соли-100,0; укропного съмени -100,0; смѣшать все это и сдѣлать порошекъ и давать въ каждый кормъ 1-2 столовыхъ ложки. Или: възь скипидара 50,0; ягодъ можжевеловыхъ 100,0 и поваренной соли 150,0; смѣшать съ ржаною мукою въ кашку или давать по ложкѣ въ кормъ.

Коровъ. Взять порошекъ камфоры 20,0, спирту 200,0; сдѣлать растворъ. Дать кормъ въ два приема по прилипѣніи на бутылку отвара льняныхъ эмыхъ.

Жеребятъ и телятъ. Взять скипидару 50,0, отвара льнянаго семени 500,0. Смѣшать и дать на 5 разъ жеребенку и теленку.

Овцъ и козъ. Взять желѣзнаго купороса 100,0, чистага дегля-100,0; можжевеловыхъ ягодъ 200,0; поваренной соли; 600,0 все это смѣшать въ порошекъ и давать овцамъ и козамъ для слизанія, или каждой овцѣ по одной ложкѣ съ пригорной муки.

Свинъ. Взять раствора полугоротхлористаго мелиза 10,0, тинктуры хины 50,0; спирта 150,0. Давать свинъ ежедневно нѣ сколько разъ по 1-2 столовой ложкѣ въ кормъ.

224

227

Противоверхностная средства.

Лошади против круглых глиста. Взять 15,0 противного камня, растворить в одной бутылке воды и приливать к питьевой воде. Главное средство против круглыхъ и ленточныхъ глиста у лошадей.

Коровъ. Взять 15,0; порошка бѣлого мышьяка, раздѣлить на 10 частей и съпать по одному порошку, каждый день въ оважливенный формъ.

Ованъ и козамъ при желудочноглистной болѣзни. Карболовой кислоты 100,0, прибавить спирта (Trumenti) 500,0; смѣшать и давать по столопю ложкѣ утромъ и вечеромъ каждой овцѣ или козѣ.

Ованъ при легочноглистной болѣзни, легочноглистномъ каштѣ. Взять карболовой кислоты—5,0; льнянаго масла 100,0, скиптарда 100,0; смѣшать и въ течение 3 дней въ прыскивать въ трахею разъ въ день по 10 граммъ.

Свинъ. Взять порошкѣ кусо 25,0, прибавить меду 25,0; смѣшать и дать на одинъ приемъ свинъ. Поворить нѣсколько разъ.

Ягнятамъ. Взять 15,0 камалы, прибавить сюда солодковаго корня 5,0. Смѣшать и дать 3-ю часть ягненку.

Противолихорадочные и противовоспалительные средства.

Лошади при простыхъ воспаленіяхъ съ лихорадкою. Взять глауберовой соли 250,0, селитры калійной очищенной 50,0, льнянаго съмени въ порошкѣ—100,0. Смѣшать съ водою въ кашку. На 3 приема въ продолженіе 1 дня.

Коровъ при воспалительной лихорадкѣ. Взять глауберовой соли 250,0, листьевъ наперестянки въ порошкѣ 20,0, альтейнаго корня 100,0. Смѣшать и дать въ 3 приема въ 1 день.

Лошади при сильной лихорадкѣ (инфекціонной болѣзни). Взять антиспибину 20,0, камфоры въ порошкѣ—5,0; смѣшать съ ржаною мукою въ кашку и дать въ одинъ приемъ.

Коровъ при сильной лихорадкѣ (инфекціонной болѣзни). Взять фенасетину 20,0, краснаго вина 250,0; смѣшать и дать за-разъ въ бутылкѣ слизистаго отвара.

Свинъ при инфекціонной лихорадкѣ. Взять порошка виннокаменоскислата калі 30,0, каломелія 3,0, порошка солодковаго корня 100,0; смѣшать съ водою въ кашку и давать ежедневно 3—4 раза на шпацел.

Свинъ при высокой лихорадкѣ. Взять антиспибину 5,0; порошка солодковаго корня 10,0; смѣшать и раздѣлить на 4 части и когда потребуется, лать 1 порошекъ.

Желудочные и кишечные средства.

Лошади при не свареніи корма и отесній аппетита. Взять глауберовой соли 250,0, двуглекислой соды 50,0, порошка корни горечавки 50,0; смѣшать съ ржаною мукою и водою въ кашку на 4 приема въ 2 дни.

Лошади при остромъ воспаленіи желудочнокишечной канала. Взять порошка глауберовой соли 100,0, поваренной соли—50,0; съмени аниса—50,0; смѣшать съ мукою и водою въ кашку; на 4 приема въ 2 дни.

Лошади при атоніи желудка и кишечнѣ. Взять поваренной соли 250,0; порошка аирнаго корня 50,0, крепнаго съмя 100,0; смѣшать и давать по столовой ложкѣ въ кормъ.

Коровъ при несвареніи. Взять глауберовой соли 100,0, поваренной соли—150,0; можевеловыхъ ягод 150,0; смѣшать и давать по 2 ложкѣ въ кормъ.

Коровъ при слабомъ пищевареніи и недостаточной жвачкѣ. Взять глауберовой соли 500,0, ротвоганой камня 10,0; корневища бѣлой чемерицы 10,0, смѣшать съ двумя бутылками отвара льнянаго съмени и дать половину утрома а другую половину—вечеромъ.

Свинъ при недостаткѣ аппетита и слабомъ пищевареніи. Взять глауберовой соли 150,0, порошка аирнаго корня 50,0, укроннаго съмя 50. Смѣшать и давать по ложкѣ въ кормъ.

228

Овцѣ и козѣ при походѣ пищевареніи. Поваренной соли 500,0, можевеловыхъ ягод 250,0, желѣзного купороса 100,0. Смѣшать. На 1 ложку пригоршню овсяной муки для лизаніи.

Сосунѣ керебятамъ и телятамъ при гастрическихъ разстройствахъ. Взять поваренной соли 25,0, порошка двуглекислой соды 25,0, порошка корня ревеня 25,0, съмя аниса 100,0. Смѣшать и давать нѣсколько раз ежедневно по чайной ложкѣ.

Поросцамъ при гастрическихъ разстройствахъ. Взять винно-каменно-кислую калі 15,0, поваренной соли 15,0, настоя аниса 200,0. Смѣшать и давать ежедневно 3—4 раза на чайной ложкѣ въ молокъ или съ кормомъ.

Успокаивающие наркотические средства.

Лошади при столнякѣ. Взять бромистаго калі 50,0, порошка альтейнаго корня 50,0. Смѣшать, разбавить водою и давать на 1—2 раза.

Коровъ при судорогахъ. Взять бромистаго натра 100,0, хлорала гидрата 60,0. Смѣшать, раздѣлить на 4 части и давать утромъ и вечеромъ по 1 порошку.

Свинъ при судорогахъ. Взять порошка бромистаго калі 25,0, порошка альтейнаго корня 15,0, воды 250,0. Смѣшать хорошенько и употребить на 1 день для клистировъ.

При болѣзняхъ кожи.

Для прохлаждающихъ обмываній при свѣжихъ водах, палительныхъ заболѣваніяхъ кожи всякаго дарда для всѣхъ домашнихъ животныхъ. Взять обыкновенныхъ квасцовъ 10,0, прибавить сюда 25,0 уксуса нокислой свинца и разбавить все 500,0 воды. Употребляется подъ названіемъ Буровскаго растворы.

2) Присыпной порошкѣ при влажной экземѣ съ зудомъ для всѣхъ домашнихъ животныхъ. Берутъ июдопору въ порошкѣ 10,0, порошка дубовой коры 30,0. Смѣшать и присыпать.

3) Уничающее зудъ, прикрывающее средство при острыхъ накожныхъ сыпяхъ съ сильнымъ зудомъ всѣхъ животныхъ. Взять танинъ 5,0, глицерину 10, Парафину 50,0. Мѣшать и сдѣлать мазь.

4) Для обмыванія при острыхъ горячихъ зудящихъ сыпяхъ кожи. Послѣ того, втиганіе ланолина. Для всѣхъ домашнихъ животныхъ берутъ: сулемы 2,5, воды 500,0, Сдѣлать растворъ.

5) Для обмываній при острыхъ хроническихъ особенно также зудящихъ кожныхъ сыпяхъ всякою рода. Для всѣхъ домашнихъ животныхъ берутъ: креолина 25,0, калійнаго мыла 50,0. Растворить это все въ 2 бутылкахъ воды.

6) Взять хлороформа 30,0, проваренного масла 100,0. Смѣшать хорошенько и покрываć зудомъ мѣста.

7) Берутъ карболовой кислоты чистой 2,0, даполину 15,0 свинаго сала 50,0. Сдѣлать мазь и втирать при острыхъ сыпяхъ кожи всѣхъ животныхъ.

Зюделевская ванна для чесоточныхъ овецъ: 4 фун. карболки, 7¼ ф. поташу, 2½ ф. извести, 7½ зеленаго мыла на 22 ведра воды для 100 овецъ.

Различные средства.

Раны. Присыпка — квасцы и жедѣный купоросъ полупацкъ с аравийскій камедью. Примочка — растворъ мѣднаго купороса; при отравленныхъ рнахъ — растворъ ёдкаго кали: 1 ч. на 30 ч. воды, или растворъ нашатырнаго спирта— 1 ч. на 6 ч. воды. Глазная примочка. Квасцы — 1% растворъ. Мѣдный купоросъ—сначала 1% растворъ, потомъ 2% и 3%. Кожные паразиты. Мазь: 1 ч. нафталина на 10—20 ч. жира, вазелина или масла. Оваръ: 5 ч. табачныхъ листьевъ на 100 ч. воды.

М. Игнатьевъ.

231

Краевая покромка (VII) какъ 4-й сортъ, бывает всегда загрязнена. Исключительно идет на варево, отрубаясь отъ краевъ.

Въ грудинкѣ различаютъ: 1) Челышко (XVII) какъ 2-й сортъ, идет на кислые супы и борщи.

2) Средину грудинки (XVIII) какъ 2-й сортъ, идет на кислые супы и борщ.

3) Завитокъ (XIX) какъ 3-й сортъ, идет исключительно на варево.

4) Бочень (XX) идетъ, какъ 4-й сортъ исключительно на варево, даетъ очень плохое суповое мясо, костей не содержить.

Кромѣ такого дѣленія передка въ тонкомъ его краѣ различаютъ такъ называемый антракотъ отъ 18 до 22 к. за фунтъ; идетъ на ростбифъ и на жаркое въ кускѣ. Въ антракотѣ различаютъ или вырѣзываютъ отдѣльно такъ называемую краевую въ рѣзку, отъ 25 до 40 к. за фунтъ, которая идетъ на бифштексы средней руки, отбивные котлеты, гулашъ, венгерскій, гусарскую печень и проч.

Кромѣ мясной туши отъ убойнаго быка получается еще сбой, талье. Сюда относятся: сбойное внутреннее сало, идущее на фритюръ и на приготовленіе искусственного (олеомаргаринового) масла. Ноги и морды идутъ на студень. Рога на гребешки, башка на варево, мозги по 30 к. на жаркое, фарши и паштеты, языкъ по 90 к. за штуку на соленіе и копченіе, гусакъ (легкое, горло, печень и сердце) идетъ въ гусачное заведеніе, оттуда забирается въ ларыки и разносится на лоткахъ и поступаетъ въ обжорные ряды, харчевни для продовольствія бѣднаго населенія; рубцы (оболочки желудка) на холодное и на варево, а также на очень вкусные орляки, скинутъ—оболочки 4-го желудка — на варево, по чоки на разсольникъ, печенка на жаркое и ливерныя колбасы, сырѣ изъ дичи, кишки на оболочки для колбасы.

Раздѣлка телятины на сорта. Телячьи туша не раздѣлается такъ подробно на сорта, какъ говядина. Туть различаютъ всего 7 частей. Голова (I), которая вмѣстѣ съ языкомъ, губами и мозгами идетъ на заплавное и студень; шея (II) занимаетъ собою не-

Гастрономами болѣе цѣнится 2—3 недѣльная телятина, но лучшее масло приобрѣтается свой настojий вкусъ телятины послѣ 6-7 недѣль, а до этого оно слишкомъ нѣжно и какъ бы менѣе питательно; самая же вкусная телятина—отъ 1¼—2 мѣсячнаго теленка, кормленаго исключительно цѣльнымъ не снятымъ молокомъ и притомъ вьюло; телятину можно бѣсть до 4 и даже 6 мѣсяцевъ, но позже она становится уже слишкомъ твердой и походитъ на шлохую худую говядину.

Телятина I сортъ (по 40 к. за фунтъ) получается отъ телять поенныхъ цѣльнымъ молокомъ все время.

Телятина отъ телка, поенаго снятымъ молокомъ, относится ко второму сорту (по 15 к. за ф.). Телятина плохая, синеватая на видъ съ темнымъ жиромъ получается отъ поенія телять мучною балтушкою.

Телятина слишкомъ молодаго телка (2—3—5 дней-не-роду) непригодна для употребленія въ пищу. Третій сортъ телятины идетъ на приготовленіе фарша въ вареныя телячьи колбасы, колбаски и сосиски.

Раздѣлка баранины на части. Баранина гораздо жирнѣе, чѣмъ говядина, и часто идетъ для замѣнъ говядины. Баранина имѣетъ прешмущество предъ го-

вядной въ томъ отношеніи, что ее можно бѣсть почти сырой, не опасаясь заразиться туберкулезомъ, такъ какъ эта болѣзнь у барановъ почти не встрѣчается.

Хорошая баранина ярко-краснаго цвѣта, жиръ у нея объятый, нѣжный, довольно про-зрачный и твердый; баранина же темнаго цвѣта съ непрозрачнымъ жиромъ нехороша. Нехороша также и слишкомъ худая баранина. Лучшая баранина получается отъ барановъ, выросшихъ на солончакахъ. Въ пищу баранина годится отъ жинотныхъ не моложе 2-хъ-мѣсячнаго возраста и совершенно парная, сейчасъ послѣ убоя. Шестимѣсячный откормленный барашекъ даетъ прекрасное нѣжное мясо. Изъ него можно приготовить превосходное жаркое и отличные котлеты; баранина вкусна и холодною. Заграницею, гдѣ потребленіе баранины го-раздо больѣ распространено, нежели въ Россіи, охотно юдятъ и не молодую бара-нину. Въ Англии цѣнится особенно 3-хъ-летняя; русские же находить, что старая баранина пахнетъ саломъ. Вѣроятно такая разница во вкусахъ происходить главнымъ образомъ отъ неумѣнья выбирать и приготовлять баранину.

У насъ въ Россіи въ Петербургѣ баранья туша дѣлится на сѣдующія части: 1) голова, 2) передняя четверть и лопатка, 3) котлетки бараньи, 4) гру-динка баранья, идущая на пилафъ, 5) почечная часть и 6) задній окорочекъ, какъ самыя лучшія ча-сти на жаркое.

Зимою баранина лучше, чѣмъ лѣтомъ. Лучшая счи-тается съ февраля до юля. На петербургскомъ мяс-

(Рис. 2).

реднюю четверть, самая дешевая часть, идущая на рагу и на рубленыя блюда; лопатка — на жаркое средней руки (Ш); телячьи котлеты или телячье карре, т. е. ребра по позвоночнику, идущія на котлеты; дальше идетъ почечная часть, безреберная— очень вкусное жаркое (IV); наконецъ задняя часть, окорокъ телячій—какъ самое лучшее жаркое (V); гру-динка телячья идетъ на пилалѣ, рагу и на жаркое (VI); ножки — идутъ на приготовленіе изъ нихъ телячныхъ ножек.

Качество телятины зависить отъ возраста и спо-соба отпоя.

(Рис. 3).

232

233

234

номъ рынкѣ наилучшемъ бараниною считается изъ
Лигова.

Раздѣлка свинины на сорта по русски. Хорошое свинное мясо должно быть нѣжно-волокнистое, бѣлаго цвѣта и не слишкомъ жирно. Жиръ — бѣдно-розоваго цвѣта, а кожа прозрачная. Если же мясо

(Рис. 4).

темное, жиръ мягкій, а кожа желтая — не прозрачная, то свинина плохаго качества. Свиначная мясная туша по убоѣ и разрубѣ ея даетъ наименьшій % отбросовъ. Дѣлится она такъ: голова (I) идетъ на

заливное холодное и фаршируется, а также и на
варево, шеді (II) идетъ въ колбасныя въ начинку
итальянской ветчиной колбасы, лопатка, т. е. перед-
ній окорокъ (ШІ) идетъ въ колбасныя для фарша на
солями, любскую и пр. конченныя колбасы, грудина
(ІV) идетъ въ колбасную на конченіе, какъ хорошая
закуска или въ фаршъ польскихъ и литовскихъ кол-
басъ (конченыхъ), берется также и въ борщи въ
небольшомъ количествѣ для приданія борщу лучшаго
вкуса; реберная часть по хребту (V) идетъ на сви-
ныя котлеты и вообще на жаркое; свиной шпектъ (VI),
т. е. подкожное сало идетъ на полученіе соленаго
малороссійскаго сала, а главное идетъ на крошку
въ фаршированныя колбасы, колбасики и сосиски.
Окорокъ (VII) солится на ветчину (самая лучшая
часть свиной туши).

Качество свинины у насъ различается по породѣ
свиней и по способу откорма. Самую лучшую сви-
шну и ветчину можно получить отъ хорошо корм-
ленныхъ английскихъ породъ свиней (беркшировъ и
юркшировъ).

Вообще свинина лучше при откармливаніи свиней
личенемъ, рожью и дерьью. Свинина гораздо хуже
при откармливаніи отбросами и особенно маслич-
ными выжимками (жмыхами). Способъ посолки вет-
чины имѣть также большое влияніе на качество
свинины. Лучшій способъ соленія — гамбургскій и
англійскій.

М. Игнатьевъ.

ЗЕМЛЯНКИ ДЛЯ СКОТА.

Землянка выкапывается, какъ обозначено линіями
abde; линія bd дѣлается отъ 10 до 12 арш.; вы-
сота копки (линия fc) отъ 1 арш. до 1¼.

Вся выкопанная земля обязательно (начале стѣны будутъ промерзать даже при большемъ углу-бленіи въ землю) выкладывается, какъ показано нунуктирными линіями agg и ehh,

ZZ... дубовые стулья, на которыхъ лежать прогоны
(здѣсь не изображенные), на обгонахъ строшла pp,
связанные бантинами ki. Балокъ не нужно вовсе.
Крыша — какая угодно, хотя бы легкая щепная. Под-

поры поставить смотря по вѣсу крыши. Окна въ
крышѣ защищены фронтонами mnl.

ХХ... небольшіе дубовые стулья, на нихъ проговы,
въ которыхъ утверждена деревянная обивка изъ
досковыхъ оболонковъ—рц. По ней могутъ поды-
маться вверхъ и опускаться внизъ кормовыя ясли,
обозначенные линіей v.

Въ такихъ сараяхъ вода не мерзнетъ, воздухъ
чистъ, навозъ выходить превосходнаго качества, ибо
жилѣ стекать некуда.

235

Выписка и храненіе вина. Расходы по пересылке: бочка, вмѣстимость болѣе 40 ведеръ вина черезъ коронту транспортированія кладей обходится до Петербурга съ вина: отъ Тирииса—62 к., отъ Аккермана 64¼ к., отъ э. Кубанской 64½ к.

Въ общеію стоимость пересылки изъ этих трехъ мѣстъ до Петербурга не превышаетъ 35 руб. на бочку считая фрахтъ вина 22 руб., стоимость посуды—10 р. и фрахтъ посуды 3 р. Пересылка одного ведра вина съ посудой и фрахтомъ обходится около 87¼ к. или 5½ коп. на бутылку (въ ведрѣ—16 бут. обмкновенного фразмѣра). При выпискѣ вина въ боченкахъ вмѣстимость 3 ведра расходъ увеличивается и пересылка ведра обходится въ 1 р. 15 к., считая въ этомъ случаѣ фрахтъ вина — 1 р. 20 к. стоимость боченка — 1 р. 75 к. и фрахтъ его—50 к.

При пересылкѣ вагонами (до 11 бочекъ въ вагонѣ) стоимость пересылки уменьшается до 70 к. за ведро.

Страховка вина зависитъ отъ его стоимости.

По полученіи вина слѣдуетъ дать ему отстояться и начать розливку въ бутылки лишь по истеченіи нѣкол-кихъ дъей.

Для этого боченокъ уставленаeися на боку въ нен-много наклонномъ уложеніи при помощи двухъ польныхъ. Мѣсто должно быть сухое и ровной прохлад-ной температур.

Нѣдѣли черезъ полторны въ нижній край днища ввин-чивается кранъ (можно почти просверлить дру для крана и вколотить его сразу) и разлыпать въно въ бу-тылки. Пробка вгоняется плотно посредствомъ простаго приспособленія: на горшко бытыхъ накладывается ввысленная кускъ дерева воронка съ нижнимъ діаметромъ равнымъ діаметру горшкxа, а верхнимъ такимъ, что пробка съобно входитъ воронку. Вклад-ваютъ пробку въ воронку, наставляютъ на нее стержень и по нему съ розмахъ бьютъ молоткомъ, чтобы пробка взопла на свое мѣсто сразу. Чтобы стержень не вонялъ пробку слишкомъ далеко, на немъ дѣла-ются заплечки, удерживающіе его въ воронкѣ.

Въ бутылки вино разливается для приданія ему луч-шаго вкуса и аромата.

Коневодство.

Извѣсѣ отраслей скотоводства, коневодство въ Россіи занимаетъ по своей важности для народнаго хозяйства безспорно первое мѣсто. По статистиче-скимъ даннымъ за 1882 г. количество лошадей до-стигло увасъ 21 милл. головъ, а въ периодъ съ 1864 года, когда производилась конская перепись до переписи 1882 года, т. е. въ периодъ 18 лѣтъ число лошадей увеличилось на 23%. Въ отношеніи количе-ства лошадей ко всему населенію, Россія гораздо богаче другихъ государствъ: въ Соед. Пітатахъ на 100 чел. населенія приходится 22 лошади, въ про-чихъ государствъ Европы на 100 чел. приходится отъ 6 до 17 лошадей, а въ Россіи—болѣе 25 лоша-дей. Относительно распредѣленія по губерніямъ слѣ-дуетъ замѣтить, что больше всего лошадей въ Ново-россійскомъ крае, затѣмъ—съверо-восточныхъ чер-ноземныхъ губерніяхъ, юго-восточныхъ и южныхъ степенъхъ, глѣхъ на 100 чел. населенія ихъ приходится отъ 25 до 55 головъ. По сравненію количества лоша-дей съ площадью всей земли оказывается, что коли-чество лошадей тѣмъ больше, чѣмъ гуше населеніе, чѣмъ подороднѣе почва, такъ что наибольшее количество лошадей на квадр. версту. Приходится въ сѣверномъ и среднемъ черноземномъ районѣ, а наи-

Стоимость розлива обходится отъ 7 до 9 к. за бу-тылку, считая расходъ на купора, каллюлю, этикетъ и пробку. Бутылки при этой дѣнѣ берутся русскаго или филандскаго производства.

Стоимость деревянной укупорочной машинки для до-машнянаго обхода 50 к. и 1 р. Стоимость большой укупо-рочной машинныungsъ отъ ея системы, начиная отъ 65 р. и дороже.

Хранить вино слѣдуетъ въ сухомъ и прохладномъ мѣстѣ съ ровной температурой. Въ боченкахъ вино со-храняется хорошо только, если боченокъ полонъ доверху.

Подстилка въ хлѣвахъ. Колома, мохъ и торфъ составляютъ найлучшую подстилку по своей гигроскопичности и чистотѣ, если только только свободны отъ различныхъ растительныхъ микроорганизмовъ. Колома бобовныхъ ра-стеній хотя и даетъ хорошую подстилку, но ее выгод-нѣе употреблять въ кормъ. Такъ называемая матрацная подстилка слишкомъ грозна и негтіянична. Ботва кор-неподовъ и клубней скоро загниваетъ и кромѣ того, подъѣдаемая животными, можетъ вызывать расстройство пищеваренія; тоже самое можно сказать и относительно древесныхъ листьевъ; лѣной соръ, дерѣхъ, кострика, дре-весные оники и стружки даютъ жестокое, иногда и опас-ное для здоровья животныхъ ложе; морскія растенія быстро загниваютъ и развиваютъ при этомъ ўдкія жид-кости, вредно дѣйствующій на коку животныхъ.

Предупрежденіе опоя лошадей, в полнѣ удачно достигаетъ поеніемъ разгоряченныхъ лошадей теплой водой. Одинъ проф. Чуловскаго и др. подъявлялъся приим-нимость этого простаго средства противъ опоя лошадей.

Приученіе молодыхъ лошадей къ упражнѣ. Сначала два для подрядъ надѣваютъ на лошадь утромъ и днемъ сбрую и оставляютъ ее стоять въ сбруѣ у яслей; чтобнѣ она привыкла къ сбруѣ. На третій день лошадъ выводить изъ конюшни, привязываятъ къ сбруѣ двѣ постромки, въ два раза длиннѣе обмкновенныхъ и стараются посте-ненно приучить лошадъ къ ихъ треню. Наконецъ, держа упражь въ рукахъ, два желовѣка упираются въ землю ногами, все сильнѣе и сильнѣе, а лошадь заставляютъ ташьтъ ихъ. Для смирной лошади достаточно одного та-каго опыта и ее можно уже пробовать запрятать.

меньшее—въ сѣверномъ и юго-восточномъ районѣ.

По владѣцьцамъ все количество лошадей распре-дѣлется такъ: у крестьямъ до 85,9% всего количе-ства лошадей, у частныхъ землевладѣльцевъ—11,7%, въ городахъ—2,4%.

На 100 десятнѣ удобной земли крестьяне содер-жать 14 лошадей, а землевладѣльцы—немного больше.

По возрасту, — въ 48 губ. изъ всего количества сельскихъ лошадей 8,9% составляли жеребята со-сунки; наибольший процентъ жеребятъ сосунковъ приходится на юго-восточныя степныя губъ, а наи-меншій находится въ губ.: Московской, Владимир-ской и Тверской. Прочіе малолѣтки-подростки, т. е. лошади отъ 1 года до 4 лѣтъ въ тѣхъ же 48 губ. составляютъ 15,7%; остальные же 75,4% приходятся на лошадей рабочаго возраста.

Половой составъ извѣстенъ только для лошадей рабочаго возраста. Изъ общаго числа лошадей въ русскихъ и привислянскихъ губъ мерины составляютъ 50,5%, кобыль—45%, жеребцы 4,5%. Составъ владѣянческихъ конскихъ стадъ отличается отъ состава крестьянскихъ меньшимъ количествомъ кобыль и высокимъ процентомъ жеребцовъ и мерины.

236

237

Что касается состава лошадей по породам и службѣ, то главную массу ихъ составляютъ съ одной стороны лошадь рабочая крестьянская, и съ другой—лошадь степная. Первая принадлежитъ кътъземской русской породѣ, скончной по своему типу съ мелкими лошадьми, распространенными и въ другихъ государствахъ Европы. Происхождение другой, крупной группы лошадей, степныхъ, или еще такъ называемыхъ „низовыхъ“, опредѣлить затруднительно. Судя по историческимъ даннымъ, можно думать, что эти лошади не мѣстная происхождения, а зашли къ намъ въ стени изъ Азіи съ почевыми народами. Несмотря на разнообразіе породъ степныхъ лошадей (донская, кнigrизская, калмыцкая и пр.) ихъ, по общему характеру, выраженному главнымъ образомъ въ формѣ головы, можно соединить въ одну группу лошадей монгольскихъ. Лошади этой породы хотятъ и пригодны для упирялки, но главная служба ихъ подъ сѣдломъ. Ремонѣтъ кавалерійскихъ лошадей полноленѣю лошадьми изъ губерній юго-восточныхъ, южныхъ и области Войска Донскаго, гдѣ разводится степная лошадь и улучшенная степная лошадь, т. е. та-же степная, но только имѣющая примѣсъ англійской крови.

Что касается до упиряющей лошади, то лучше счи-тается метистъ орловской породы.

При разведеніи рысистыхъ лошадей пользуются скрещиваніемъ мѣстныхъ кобыльъ съ англійскимъ скакуномъ и нужно по справедливости замѣтить, что кровы англійскаго скакуна имѣть громадное значеніе у насъ для улучшения какъ кавалерійской, такъ и шорной лошали.

Англійскій скакунъ отличается длиною мускули-стою сшеею, очень длиннымъ тулудышемъ, гулиною подпруги, длиною задняго окорока, идущаго отъ самой подводдоха до пяточной кости, возможно сильнымъ развитіемъ мускуловъ ляжки, сивлымъ скрещомъ, длиннымъ и мускулистымъ плечомъ, высокою холокою, длинными ребрами и узкою грудью,—вотъ стати идеального англійскаго скакуна и эти выдающіяся каства, поставившія англійскую скакуна выше даже арабскаго, получены путемъ разсчетливаго скрещиванья съ арабской лошадью и тренировкой.

Что касается рабочей лошади въ Россіи, то пред-ставителями ея являются битюгъ и тяжеловозъ, гра-нанку между которыми трудно установить. Битюгъ получились отъ скрещиванія голландскихъ жереб-цовъ съ кобылами Воронежской губерніи Бобровскаго уѣзда, разводимыми крестьянами по рѣки Битюгу. Но съ теченіемъ времени, благодаря зачастую пло-хому кормленію, неумѣлому и небрежному подбору, а главное, отсутствіо уѣзженій крови, т. е. прилагіи той же голландской крови, порода битюговъ мало-по-малу стала выражаться и на заводахъ, славившихся прежде битюгами, теперь ихъ совершенно нѣтъ и битюгомъ обыкновенно зовутъ больѣ сильную и рос-лую крестьянскую лошадь. Коренными же причинами вырожденія битюговъ на ихъ родинѣ въ Воронеж-ской губ. нулѣ считать: увеличение населенія, раз-витіе хлѣбопашества, распашку полей, вменьшение крестьянскихъ надѣловъ, и, наконецъ, значительное уменьшеніе помѣщичныхъ заводовъ, которые давалы своихъ жеребцовъ для улучшения и поддержки кре-стьянскаго коневодства.

Къ измельчанію тяжеловозной породы ведетъ въ послѣднее время обыкновенные крестьянъ покрывать своихъ кобылью рысистыми жеребцами. Для поддер-жанія этой полезной и типичной русской породы не-

обходимо приLOTіе кровы иностранныхъ производ-ителей изъ англійскихъ породъ (Клайдесцерская порода, какъ лучшіе тяжеловозы), или изъ французскихъ породъ (Перше роновъ), изъ бельгійскихъ (Арденская порода).

Крестьянская лошадь въ Россіи представляетъ со-бой продукъ неудовлетворительного кормленія и ухода, а потому единственнымъ достоинствомъ этой вырождившейся и заморенной лошади можетъ счи-таться ея нетребовательность и способность пере-носить всякия невзгоды. Крестьянинъ сѣерныхъ и среднихъ губ. Россіи вообще большой любитель лошади, съ которой неразырявно связаны все его хо-зайство и существованіе. Тамъ, гдѣ имьются благо-пріятные условия для корма и пастбища, мы нахо-димъ и хорошихъ лошадей у крестьянъ. По виду ло-шади можно навѣряка опредѣлить степень достатка или бѣдности крестьянина. Что касается чрезвычай-но важного вопроса, а именно, улучшеннія крестьян-ской рабочей лошади, то для удовлетворительного его разбѣреніи необходимо сообразоваться съ имѣющимц-ся въ наличности теперь материаломъ, т. е. величи-ною и добровольностью кобыльъ и съ кормовыми усл-ыями. Въ черномоземныхъ губъ и въ нѣкоторыхъ кре-шностяхъ сѣвера, гдѣ крестьяне зажиточны, они охотою пользуются для улучшенія своихъ лошадей рысистыми жеребцами, переронами и даже англій-скими тяжеловозами. Въ другихъ же случаяхъ для болѣе мелкихъ туземныхъ лошадей можно рекомен-довать развѣвъ только шведокъ, клепперовъ, обвинокъ, жмудокъ или полукровныхъ рысистыхъ.

Причины повліявшія на вырожденіе крестьянской лошади, тѣ же самыя, которые повліяли на вырож-дение битюгской породы. Какъ на причину упадла крестьянскаго коневодства кромѣ недостатка въ хо-рощемъ зимнемъ кормѣ, въ хорошей теплой коношнѣ и хорошихъ пастбищахъ дѣтомъ, указывается еще на обычай крестьянъ допускать въ случае мало-лѣтнихъ кобыльъ съ такими же жеребцами. Улуч-шеніемъ крестьянской лошади болѣе быстрымъ пу-петъ должны заняться безотлагательно наши зем-ства, учредивъ въ уѣздахъ нѣсколько профессіо-нальныхъ следныхъ пунктовъ, куда бы за самую дешевую плату могли бы крестьяне приводить своихъ кобыльдѣ для случкі.

Кромѣ разведенія ломовой и сельскохозяйствен-ной лошади сельскій хозяинъ можетъ съ помощью для себя заняться разведеніемъ лошадей кавалерій-скаго сорта и лошадей пригодныхъ для городской уѣзды.

Для цѣлей разведенія войсковой и упиряющей мо-жетъ служить помѣсъ англійской скаковой лошади.

Резульаты полученные отъ скрещиванія англій-ской скаковой съ туземными, вообще на стоюкъ везде удовлетворяютъ потребностямъ государства, что за границей (въ Венгриі, Австриі, Германіі) го-сударственные заводы представляютъ теперь боль-шей для себя разсадникъ полукровныхъ производи-ителей. Основнымъ материаломъ отъ полукровного ко-неводства служатъ все-таки матки туземныхъ породъ.

Для получения крупной верховой лошади лучше всего употреблять кобыль имѣющихъ ¾ англійской крови и покрывать крупнымъ англійскимъ жереб-цомъ. Если же матки неособенно крупны, то лучше употреблять полукровного жеребца. Въ этомъ случае полукровный производитель можетъ скорѣ передать ростъ и массивность сложенія, чѣмъ скакунъ. Чѣмъ крупнѣе полукровный жеребецъ, тѣмъ лучше для за-вода.

238

239

240

Кавалерийская лошадь выбирается больше из лошадей мовгольскской типа. Къ таковымъ лошадямъ, разводимымъ въ Россіі, относятся киргизская, калмыцкая и башкирская лошадь. Особенного внимания заслуживает киргизская порода. Лошади этой породы въ хорошемъ тѣлѣ представляютъ гармоническое цѣлое; кавалеристы и зпатоки конскаго дѣла особенно хватать выносливость и удивительную прочность киргизской лошади. Лошади этой породы легки на ходу, поворотливы, энергичны и быстры. Онѣ бываютъ очень пригодны для отдаленныхъ отходовъ подъ вьюками, всадниками и для артиллеріі, а потому весьма желательно, чтобы было обращено болѣе тщательное внимание на развитие и улучшеніе киргизскаго коневодства. А теперь оно все болѣе и болѣе ухудшается, чему самою главной причиною служить часто повторяющіеся зимніе голода, наступающіе при гололедишѣ, при которой лошадь не въ состоянии ногами пробить ледяной коры, чтобы открыть оставшуюся отъ прошлаго года сухую траву.

Насколько гибельны суровыя зимы и гололедицы, показываютъ данные о коневодствѣ киргизовъ, у которыхъ онъ съ 1818 по 1884 году уменьшилось на 66%.

Донская лошадь, представляющая теперь помѣсь съ орловскимъ рысакомъ или съ ангійскими полокровными жеребцами, тоже очень пригодны для кавалеріі. Содержаніе лошадей на Дову лучше чѣмъ у калмікова.

Главное же затрудненіе, съ которымъ сталкиваются на Дону заводчики, —это недостатокъ въ хороших производителяхъ. Жеребцы улучшенной донской породы, т. е. происходія отъ скрещиванія донской кобылы съ ангійскимъ жеребцомъ, считаются ненадежными для заводской цѣли, такъ какъ сами обладаютъ ментоми недостатками, а потому не могутъ исправить недостатки матокъ. Поэтому предпочтительно скрещиваніе съ средняго качества ангійскими жеребцами — скрещиванію съ лѣчшими жеребцами мѣстной породы.

Относительно пригодности кровныхъ ангійскихъ и восточныхъ производителей для улучшения донской лошади и другихъ степенныхъ породъ не можетъ быть никакого сомнѣнія и само правительство чрезъ государств. коннозаводство успѣло заботится о доставленіи заводчикамъ и восточныхъ жеребцовъ.

Оффиціальные отчеты о пріемѣ кавалерійскихъ ремонтовъ удостовѣряютъ, что лошади улучшенной породы становятся съ каждымъ годомъ все болѣе и болѣе совершенными, болѣе прочными и сильными, чѣмъ прежде. Но есть общія причины тормозящая наше коневодство.

Такимъ тормозомъ для успѣха коневодства теперь служить: 1) увеличеніе населенія, 2) развитие хлѣбопашества, 3) уменьшеніе надѣловъ, 4) усиленная распашка полей, 5) отсутствіе помѣщичныхъ заводовъ, дававшихъ производителей прежде для мѣстныхъ обывателей, 6) допущеніе случки между молодыми жеребцами и коблами, 7) недостатокъ корма, хорошаго ухода, что ведетъ не только къ ухудшению качества, но и уменьшению количества лошадей, напр. у киргизовъ, 8) отсутствіе или неумѣлое освѣтеніе крови иностранныхъ производителями. —Это очень важное имѣть значеніе и потому для улучшенія нужно знать какой породѣ лошадей кров какихъ иностранныхъ производителей нужно приливать сообразно съ тѣмъ, какія именно недостатки

матки необходимо исправить и какіе для этой цѣли нужны производители. Скажемъ теперь, какихъ же производителей нужно взять и для какого рода лошадей.

1) Сельскохозяйственная лошадь въ томъ численѣ и крестьянская.

Для того, чтобы получить годную лошадь для полевыхъ работы въ сельскомъ хозяйствѣ и въ крестьянскомъ быту, могутъ служить болѣе рослыя и хорошо сложенные крестьянскія кобылы; нѣсколько лучше чѣмъ будутъ полукровки отъ рысистыхъ лошадей и еще лучше меттысы отъ шведокъ и среднія по росту кобылы битюцкаго отродья. Производителямъ, могущимъ служить для улучшенія сельскохозяйственной и мужской лошади, можно назвать только арденскихъ и мелкихъ першеронскихъ жеребцовъ. Пріобрѣсти, однако, арденскихъ жеребцовъ очень трудно, легче —першероновъ. Надежды на скрещиваніе съ жеребцами датской и голландской породъ не оцердались.

2) Тяжеловозная лошадь,

Матеріаломъ для этой могутъ служить крупныя полукровные кобылы рысистаго происхожденія, и также — крупныя кобылы тяжеловознаго типа, развитомаго крестьянами и помѣщиками въ среднихъ черноземныхъ губерніяхъ. Производителями же могутъ служить крупные першеронские, клайдесдальские, булонские и ангійские тяжеловозные жеребцы. Разведеніе тяжеловозной лошади очень выгодно, такъ какъ такой сорть лошадей найдетъ сбыты на нашихъ и заграничныхъ рынкахъ. Мелкость кобылы не должна считаться особенномъ препятствіемъ для случки съ крупными жеребцами, лишь бы кобыла была „густо“ сложена.

3) Городская лошадь или шornaя.

У насъ для этой цѣли разводится исключительно лошадь орловской рысистой породы. Лучшимъ матеріаломъ для полученія шорной лошади могутъ служить кобылы съ больцей или меньшей примѣсью арабской или ангійской крови. Если кобылы мелки и сухи, то лучше имъ давать жеребцовъ полнокровныхъ: англонормановъ, гонтеровъ, ольденбургскихъ. Если кобылы массивны, то лучше давать чистокрованаго ангійскаго жеребца.

4) Кавалерійская лошадь.

Районъ такого коневодства составляютъ южныя стѣны губерніи. Донскія, киргизскія, калмыцкія и особенно кабардинскія кобылы составляютъ наночицкій матеріаль для такого коневодства. Производителямъ могутъ быть полукровные ангійские жеребцы. Изъ чистокровныхъ ангійскихъ жеребцовъ пригодны только рослые и массивные экземпляры, которые теперь рѣдки и стоять дорого. М. Игнатьевъ.

## Государственное коннозаводство.

Цѣлъ Гос. Кон.-ва улучшить отечества коневодство такъ, чтобы не только были удовлетворены потребности сельскаго хозяйства, арміи и городовъ хорошими лошадьми, но и увеличились бы размѣры вывода лошадей изъ Россіи за-границу.

Въ вѣдомствѣ Гл. У. Гос. Кон-ва состоять: 1) государственные конскіе заводы; 2) заводскія конюшни; 3) аукціонные заведенія въ Москвѣ и С.-Петербургѣ для продажи казен. и частныхъ лошадей; 4) Высочайше утвержд. общество для испытанія лошадей и Общество охотниковъ конскихъ испытаній; 5) учреждаемые правительствомъ скачки, бѣга, вы-

["269", "Тургайская обл. — аулъ № 1, м. Куналы-Бурте, Илецкаго у. Степн.—Юнь 2) аулъ № 5, Аларъ-Тюбинск. вол., Илецкаго у. Степн.—Юнь 3) ур. Манджассаръ, Николаевскаго у. Степн.—Юнь. Уральская обл. — Темирск. укрънъ. Эмбенск. у. Степн.—Май. Уфимская г. Уфа. Крест. и годов.— Юнь. Харьковская г. Харьковъ. Крест. и годов.— Юнь. Херсонская г. Елисаветградъ. Велх. и крест. годов.—Апръль. Черниговская г. Нѣжинъ. Крест. и годов.—Юнь. Зетляндская г. Ревель. Крестовскъ. и годов.— Юнь. Ярославская г. 1) Арославль. Крест. и годов.—29 авг. 2) с. Рождествено, Мышкинскаго у. Крест. и годов.—Авг.", "## Главнѣйшія конскія ярмарки и торговые пункты.", "Бессарабская г. Бѣльцы, Ясскаго у.—2 февр., 3 мар., на Вознесенѣе, 24 юня, 20 юля, 6 авг., 8 сент., 14 окт., 15 нояб. и 18 дек. — Рабоч. и завод. Варшавская г. г. Ловичъ—съ 12 по 16 юня. Виленская г. м. Желудокъ, Лидскага у.— дѣн сошеств. Св. Духа. Волынская г. Дубно-29 юня. Воронежская г. 1) Бобровъ—съ 21 февр. по 1 март. 2) с. Тишанка, Бобровскаго у.—съ 29 авг. по 8 сент. 3) с. Орѣхово, Землянскаго у.—съ 25 март. по 24 апр. 4) г. Нижнедвигъ—съ 7 по 18 март. Вятская г. Вятка—съ 26 по 31 августа. Гродненская г. м. Цѣхановецъ, Вѣльскаго у.— 111 ад. Донск. обл. стан. Уропінская, Хоперскаго окр.—6 янв. и 1 окт. Екатеринославская г. 1) Бахмутъ—29 юня 2) Ростовъ на Дону—с 8 сент. по 1 окт. Кіевская г. 1) Бердичевъ—съ 1 по 13 март. и съ 13 по 20 авг. 2) м. Бѣлая", "Церковь, Васильевскаго у.—29 юня, 6 авг. и съ 10 по 20 окт. Ковенская г. дер. Лугубки, Шавельскаго у.—22 авг. (жмудск. порода). Кубанскага обл. стан.: Баталпашпинская, Люблінскія, Уманскага, Брюховецкія и Крымскага. Курляндская г. Митава съ 12 по 19 юня. Курская г. 1) Курскъ.—10-я пятища по Насхѣ. 2) г. Шигры—Троиц. дѣн и 4 сент. Могилевская г. т. М. Шмитъ—Синь. дѣн и 4 сент. Могилев

271

и зелень въ сиромъ и вареномъ видѣ, въ остальное время — зерновой. Смѣна кормовъ необходима, ибо итца любить въ разнообразіе въ кормѣ.

Для пытія домашнихъ итпцъ нужна чистая вода. Хороша водопойка, устроенная такъ: бутылку наполняютъ водой и опрокидываютъ горлышкомъ въ глиняную чашку; въ такомъ положеніи бутылку укрывляютъ какой-либо подставкой. Кормъ принято разбрасывать по землѣ. Это не раціонально, не гигиенично (кормъ загрязняется) и не экономно (часть корма пропадаетъ, будучи затоптанą или смѣшанą съ пометомъ итицы). Простойшая кормушка устраняется такъ: скрѣпляются двѣ дощечки подъ примыльъ угломъ, бока закрѣпляются досками съ выдайущимися вверхъ углами; концы этихъ угловъ соединяются тонкой планкой, которая нужна, чтобы прейтствовать итцѣ становиться внутрь кормушки. При племянномъ хозяйствѣ слѣдуетъ отдѣлить одну поруду отъ другой изгородами, которые могутъ быть и не высоки, но въ такомъ случаѣ въ верхней своей части изогнуты подъ угломъ въ 40—60 градовыми.

Несколько курицы обусловливается разнообразными причинами: возрастомъ, породой, присутствиемъ пѣтуха, температурой и кормомъ. Начальная нестъпь по 8-му или 9-му мѣсяцу, кура намѣльѣ неска на въ двухъ и трехѣтнемъ возрастѣ. У одного пѣтуха не должно быть болѣе 9—12 куръ, селезня: 6—8 утокъ, гусака: 4—6 гусынь, индюка:—3—5 индѣлькъ. Кладчинъ слѣдуетъ держать змію въ относительно теплыхъ пожмѣненіяхъ въ хлѣвахъ, конюшняхъ, зимнихъ иткинкахъ и т. п. Для большей нескости полезѣнъ слѣдующій кормъ: конопляное сѣмя, речка и въ особенности овестъ. Умельшаетъ нескость кукуруза, дѣствующая прекрасно на отложеніе жира. Горкія травы и личинки майскаго жука придаютъ яйцамъ непрятный видъ. Лучшее племя выходитъ изъ раненѣхъ цыплять отъ самокъ въ возрастѣ отъ года до 5 лѣтъ и самцовъ не старше 3 лѣтъ. Подъ курцу подкладываютъ для наскинванія 11—15 яйцъ въ среднемъ. Эти яйца должны быть свѣдки, что доступается храненіемъ ихъ не долѣе 3-хъ недѣль въ сухомъ, прохладномъ (7—10 градус. по Реюмуро) и слабо освѣщенномъ помѣшеніи, куда не должно проникать пыль. Для опредѣленія свѣжести существуютъ овоскопы. Если разсматривать свѣжее яйцо, окруженное чѣмъ-либо темнымъ, на свѣтѣ, то оно прозрачно, не имѣть снеговатыхъ, на желатоватыхъ пачѣнѣ и большой пустоты въ тупомъ концѣ. Въ центрѣ ясно замѣтенъ желтокъ. Зародышь въ куриномъ яйцѣ обозначается не позже недѣли въ видѣ темного патыншка при разматриваніи на свѣтѣ. Отсутствіе патыншка и прежняя прозрачность свидѣтельствуютъ о томъ, что яйцо не оплодотворено. Его слѣдуетъ убрать отъ насѣдки. Продолжительность наскинванія курицы — 3 недѣли, уткенъ, гусыни и индѣйки — 4 недѣли. Разница бываетъ въ одномъ, много въ трехъ днехъ. Обыкновенно цыплять вылупляются въ разное время. Раннихъ лучше отдѣлить временно отъ насѣдки, чтобы она ихъ не придавила, и помѣстить въ корзину съ сухимъ пухомъ, въ тепломъ мѣстѣ. Затѣмъ, когда уже вылупляется всё, вновь посадить подъ курцу. Корзинъ цыплять слѣдуетъ на третью пачки, мелко изрубленнымъ и крутосвареннымъ яйцомъ, въ первые дни чаще (разъ 8), затѣмъ рѣшѣ, кампилѣ изъ пшена, пшеничной, ячменной и гречевой кашей.

Общія правила итцеводнаго хозяйства: 1) застаивать куръ нестись, когда яйца дороти; 2) выводить

цыплять, когда яйца дешевы; 3) клать яйца подъ опытную хорошую насѣдку; 4) выводить цыплять возможно больше, начать выводъ возможно раньше; 5) особенно цѣнить молодухъ, такъ какъ они начинаютъ нестись раньше другихъ; 6) не дорожить курами старше трехъ лѣтъ; 7) цыплять, выведенныхъ послѣ 9-го майя, на племя не оставлять; 8) курамъ несушкамъ давать известіе и несокъ, что необходимо для большей крѣпости ячейной скорлупы.

Одной изъ цѣнныхъ принадлежностей всякаго маю-мальчаго толковаго итцеводнаго хозяйства служитъ инкубаторъ, — приборъ для искусственного вывода цыплять. Приборъ устроенъ просто. Животная теллота насѣдки замѣнена въ немъ искусственнымъ нагрѣваніемъ. Выводъ цыплять при помощи аппарата выгодѣнъ во многихъ отношеніяхъ. Во-первыхъ, можно вывесті цыплять зимою, когда они наиболееъ цѣнны; во-вторыхъ, число выводимыхъ цыплять можетъ быть по желанію увеличено; въ третьихъ, инкубаторъ уничтожаетъ много неблагопріятныхъ условій естественного вывода: нѣтъ разбитыхъ яйцъ и раздавленныхъ цыплять. Инкубаторы бываютъ разнообразныхъ системъ, изъ которыхъ въ настоящее время система Рурлѣ и Аррия признается намѣльѣе практичною.

## Восемь книгъ по итцеводству.

Егалинъ, П. Н. „Практическое итцеводство“. Спб., 1891 г. П. 2 р.

Егалинъ, П. Н. „Куры и уходъ за ними“. Спб. П. 15 к.

Гаммъ, В. „Питцеводство. Разведенію куръ, пѣтуховъ и каплуновъ.“

Вороновъ, Ген. „Руководство къ разведенію индѣкъ“, П. 40 к.

Марковъ, М. А. „Канарейка въ неволѣ“. Ц. 80 к.

Вестникъ, А. „Почтовый голубь“. Варшава. П. 2 р.

Dürgen. „Die Geflügelzucht“. П. около 12 p.

Völschau „Illustrirtes Hühner-Buch“, Ц. около 18 р.

### Периодическія издания по итцеводству.

1) „Вѣстникъ итцеводства“, 4 р. въ годъ, ежемѣн. изд. Спб., Общество итцеводства (Соляной городот). Редакторъ — графъ Б. Г. Толстой, ном. редактора М. А. Маркова. 2) „Вѣстникъ голубинаго спорта“. Изданіе Кевскаго общества голубинаго спорта. 3) „Другіе животныхъ“, 4 р. въ годъ, еженедѣльное издание. С-Петербургъ. Редак. — Е. Ю. Бюкъ. 4) „Blätter für geflügelzucht“. Дрезденъ, 8 марокъ въ годъ. 5) Allgemeine Geflügel-Zeitung. Вѣна, 5 марокъ въ годъ. 6) Journal „La basse cour“. Парижъ.

## ПОРОДЫ ДОМАШНИХъ ПИЦЪ.

### Куры.

Изъ куриныхъ породъ въ Росіи намѣльѣ распространены слѣдующіе:

Английскія, см. бойцовыя.

Андалузы, см. испанскія.

Анкона, см. испанскія.

Вентамы, (карликовыя). Декоративная порода, вѣсить меньше 1. ф. Хорошія насѣдки. Два виды: одинъ съ розовиднымъ, другой съ простымъ гребнемъ. Опереніе: черное съ металліческимъ блескомъ, или бѣлое, или золото-буровое, или курушечное.

Бойцовыя, (английскія). Задорные пѣтухи, вѣсть отъ 4—6 ф. Опереніе чаще красно-каштановое, шеѣ тѣ густыхъ перьяхъ; клювъ сильный, изогнутый, какъ

9*

272

277

278

роки. Лечение: слабительное, обмывание холодной водой.

**Дифтеритъ.** Присніакъ: иззвы во рту и желтова-
тый налетъ на негъ, затрудненное дыханіем, моргота
изъ носа и гной изъ глазъ, поношение. Лечение: изцо-
ляя птицы, обмываніе болячей клюва и носа по 2
раза въ тенченіе двухъ дней керосиномъ, глаза обмы-
вать свинцовой примочкой (1/2 чайной ложки свинцо-
ваго сахара на стаканъ теплой воды), внутрь отъ 5-8 ка-
пель скипидара 3 раза въ день, формъ самый лучшій,
въ питье немного беретолетой соли (1/2 чайной ложки на три стаканъ воды), смазываніе растворомъ сулемы (1 часть на 2,000 частей воды) черезъ часть.

**Запорт.** Присніакъ: на опушку желудокъ, иногда и зобъ полны, крылья опущены, власть, частыя нагиб. Лечение: внутрь деревянное масло вмѣстѣ съ касторовымъ, зеленым кормъ, тепловатая вода.

**Затвердѣніе зоба.** Присніакъ: полный и твердый зобъ, ядкій понось. Лечение: дать деревянному масла (1-2 чайной ложки), руками размочить зобъ, влить въ ротъ соляной кислоты (по 2 капли на чайную ложку) 3 раза въ день. Лучшій способъ лечения хирургический: вспариваніе зоба и его очищение отъ птицы.

**Известковая ноги.** Присніакъ: ноги толсты, без-
бозерпного вида отъ тверожистого, напоминающего
известку, нароста. Лечение: обмывать ноги керосин-
мой, натереть ихъ детярнымъ или зеленымъ мы-
ломъ, дня черезъ три-вазелиномъ. Помогається также
мазь изъ дегет, смѣшаннаго съ яичнымъ бѣлкомъ.

**Кашель.** Лечение: штѣе: чай изъ вероники, по-
ложить въ питьевую воду кусокъ жаваго желѣза,
тепло.

**Молочница.** Присніакъ: птица печальна, худѣть,
зобъ вздувается, дыханные затрудняется и съ хрипомъ,
шея вытягивается, клювъ открывается, изъ рта ки-
нель палахъ, на слизистой оболочкѣ рта пытна и творожистые
налеты. Лечение: изоляція больной
птицы, очищеніе слизистой оболочки рта растворомъ
сулемы (1 часть на 1,000 частей воды), или скипидаромъ.
При поносахъ-разварной рисъ, отъ 5 8 капель скипидара 3 раза въ день. Кормъ: вареное мясо, требуха.

**Наскорпъ.** Присніакъ: изъ ноздрей и глазъ про-
зрачная или бѣловатая и воючая слизь. Лечение:
обмывать тепловатой водой, смазывать глицериномъ, внутрь настой изъ шалфея (3 чайныя ложки на стаканъ воды).

**Ожиреніе.** Присніакъ: вялость, одышка. Лечение
умѣренное количеством корма, больше зеленых.

**Ожогъ.** Лечение: смазывать глицериномъ или мас-
ломъ.

**Отораживаніе гребня, сережекъ и ногъ.** При-
знакъ: гребень, сережекъ и ноги сияющіе, припуха-
ють. Лечение: смазывать густымъ жиромъ, взали-
ноломъ или глицериномъ (это средство хорошо и какъ
предупреждающее при сильныхъ морозахъ), при
сильныхъ опухоляхъ смазать слабымъ растворомъ
ляніса, теплые итchinки, магкая подстилка.

**Переломъ ногъ и крыльевъ.** Присніакъ: полная
недѣятельность ногъ или крыла. Лечение: вправить
кость, забинтовать перевязкой, смоченной гипсомъ.

**Поносъ.** Присніакъ: частыя и зловонныя пверзреніе-
ніе: булки, разваренный рисъ съ примѣсью
прованскаго масла, чай изъ ромашки, внутрь слабый
расторовъ соляной кислоты (до 1/2 процента).

**Раны.** Лечение-становить кровь растворомъ ар-
ники или, обмыванную ручку, наложить арниковый или
английскій пластиръ. Чтобы птица не сорвала пла-
стьръ, сдѣлать повязку. Большій раніе стянуть наво-
ющенныхъ нитками и затѣмъ наложить пластиръ.
Голныя раны промыть слабымъ растворомъ су-
лемы (1 часть на 1,000 част. воды) или борной кис-
лоты (послѣдней 1/2 чайной ложки на стаканъ теплой
воды).

**Судороги.** Присніакъ: сведенные пальцы, нетвер-

дая походка. Лечение: смазывать ноги и сведенные
мѣста теплымъ деревяннымъ или прованскимъ ма-
сломъ, растирать, тенлое помѣщеніе. Внутрь давать
хѣтѣнныя пилки съ опіемъ (1/4 грама ежедневно).

**Холера.** Присніакъ: жалда, сильный водянистый
понось, отсутствіе аппетита, синій гребень, вздеро-
шенымъ перья, изъ клюва вовочилъ, мутная жидкость,
предметрыя судороги. Болѣзнь опасна и зарази-
тельная; при первомъ холерномъ случаѣ выпадѣ
ють больную птицу и затѣмъ сжечь ее, а другихъ
перевести въ новое помѣщеніе. Лечение: изоляція,
внутрь слабый раствор соліонной кислоты (до 1/2 прок.)
3-4 раза въ день, или 3 раза въ день по чайной
ложкѣ 5-ти процентного раствора салициловой ки-
скоты.

**Шианье перьевъ.** Средство: намазать перья ку-
ринымъ пометомъ.

Птицевосная хозяйства *)

Астраханская г. Пятова, А., — Астрахань.

Бакинская г. 1) Илинскій, Н. В., д-ръ, — Баку,
2) Новицкій, Кон. Вас.—Ваку.

Вессарбская г. 1) Богдарасова, Мар. Бор.,—
Оргѣевъ. 2) Гоната, Елизав. Ег., — с. Ниспорени.
3) Донской, Петр. Павл., — Сороки. 4) Катруцъ, Ал.—др.
Матъ, — с. Кузлова, Оргѣевск. у. 5) Лазо, Пант. Вас., —
с. Ринауцкъ, Сорокск. у. 6) Леонардъ, Над. Игнат.,
Кишниневъ, Рейпск. ул. 7) Назаровъ. Як. Март.,—
Меоов. 8) Руссо, Л. А., — Кишниневъ, Кіевскъ. ул.

Варшавская г. 1) Александровъ, Серг. Пав.—
Довичъ. 2) Зиновьевъ, лѣнски, Сочевка.

Виленская г. 1) Голѣевскій, К. В., — Вильно к.: брама, бензамъ. 2) Пясецкая — Виленскъ, у. брама, тулузскъ. 3) Селянко, Юл. Пав., — им. Свѣнницъ, бл. с. Солечники, Виленскъ, у. — куры: брама, гуданъ, испанскія, падуанскія, королькъ; гуси эмденскіе, тулуцкіе. 4) Квинто, г-жа, — им. Пухланикъ, Свѣнницкъ. у. —утки пекинскія. 5) Бонли, Г. А., — им. Молостовиче, Трокск. у. —куры: кохинхины, віандоты, брама, пемѣсь.

Владимірская г. 1) Гарелінъ, Ив. Ив., — Иваново-Вознесенскъ. 2) Кочневъ, Вас. Абрам., — ст. Пестяки. 3) Невенгловскій, Ник. Октахъ, — Владимиръ: кохинхины, темныя, брама, гуданъ, падуанскія, гам-бургскія, английскія, боюцкія. 4) Федоровскій, Е. В.—Ковровъ — кохинхины, испанскія и др. мененная птица, арзамаскіе гуси.

Волынская г. Прушинскій, Эд. Мечисл., — с. Во-
лица, Староконстантиновскій у.

Воронежская г. 1) Мысловскій, С. А., — Воро-
нежъ, Б. Дворяскъ. 2) Печневскій, Генн. Ал. др.,
д-ръ, — Воронежъ. 3) Рѣзповъ, Конст. Ал.—др., — Но-
воцеровскъ. 4) Рыкуновъ, Кон. Ник., — с. Дмитриев-
ское, Нижнедѣвіцкій у. 5) Срѣябнъ, А. В., — Рамонь.
6) Харинъ, Ник. Ник., — ст. Калитва, Ростовскій у., —
голубъ.

Вятская г. 1) Дьяконовъ, Ив. Вас., — Коншанск.
химич. зав., Елабуга. 2) Карпушенко, Пав. Вас., — Ор-
ловъ. 3) Шевелевъ, Ал.—съй Арсен., — Яранскъ.

Гродненская г. 1) Буракинъ, Тим. Вас., — Брест-
Литовскъ, крѣпость. 2) Мержеевскай, — м. Добрильонъ,
Слонимск. у. — куры: падуанскія, кохинхины, голланд-
скія, пипутроткъ; гуси эмденскіе, тулузскіе, песаркія.

Донская обл. Гракинъ, Конст. Дм., 1) Ростовъ на
Дону. 2) Лакієръ, Едена Маркъ, — Таганрогъ. 3) Тер-
пловъ, Ив. Вас., — ст. Константиновская. 4) Турча-
новинъ, Пав. Пет., — Новочеркасскъ.

Екатеринославская г. 1) Канкрина гр., Вѣръ
Артъ.—Александрова, им. Веселое, куры: принц
Албертъ. 2) Манвеловъ кн., Ник. Ник., — Верхнедѣ-
ловскъ. 3) Исалти, Георг. Георг., — Маріуполь.
4) Рудъ, Ал.—съй Ник., — Екатеринославъ, Новая Дво-
рянскъ. ул.

*) Названы наиболѣе круны.

281

С.-Петербургская г. 1) Опытное пищеводное хозяйство, Елатина, Мар. Алексейв., — Спб., Льсной, Новая ул., — вяленты, кохинхинны, лангшанъ, плиумтуркъ, гамбургская, итальянская, брама и други, ути, гуси, индъйки. Принадлежности пищеводства. 2) Бургардъ, Оск. Фед., — Спб. Вас. остр. 5 л., д. 46 — лангшаны, вялентоты, плиумтуркъ, гамбургская и др. куры, утки, гуси китайск., индъйки, фазаны, павлины. 3) Соколова, Иль Илин., — Спб., Петерб., ст. Александров. пр., д. 27. — семиградская, бентамы, плиумтуркъ, голландскія, падуанскія, кохинхины, крэвкъ, павловская, утки, гуси, индъйки, голуби: буhardkiee плиомажные. 4) Ферма Ея Императорскогу Величества "Александрій". — Петергофъ — куры: орловская, вяленты, плиумтуркъ, гамбургская, доркинъ, тики: пекинскія, арабскія и княковыя, гуси, павлины, индъйки, фазаны. 5) Немиловъ, Ник. Ant., — Петергофъ, Разводн. ул., куры, лангшаны, доркинъ, кохинхины, брама, утки дикія, руанскія; голуби— почутные, мазуры. Принадлежности пищеводства. 6) Китовскій, Конст. Леон., — ст. Колпино, — кохинхинны. брама, плиумтуркъ, лангшаны, феникъ, сибрайтъ, королей, доркинъ, гулянъ, крэвкецъ, я-флешъ. 7) Оболенскій, гн, Вл. Б-муръскъ, л. у. Веймаръ. Валтійская ж. д. — брамы, помъсь. 8) Карзановъ, Ал. Ив., — Петергофъ, дача Е. И. В. — куры: феникъ плиумтуркъ, сибрайтъ, бентамы, брама, доркинъ. 9) Шпинкиъ, Ник. Ив., — Спб., Новая деревня, набережнъ, д. 23. — куры: кохинхины, педуанскія, вяленты, орловскія, испанскія, лангшаны, феникъ, индъйки, гуси. 10) Дамринъ-Доротенко, — Любань голуби: почутные, трудные, антверпенскія. 11) Восно-воздухоплавательная команда. — Спб., Волково поле—голуби: почутные, белгійскіе. 12) Кольчевскій, Мих. Як., — Нарва—куры падуанскія. 13) Бадмаева, Над. Вас., — Спб., Поклонная гора, миза Спасское. 14) Кларкъ, Н. Е. — Шуравловскій паркъ, ферма, ст. Парголово Финляндская ж. д., — доркинъ. 15) Императорская охота, Гатчино-фазаны.

Саратовская г. 1) Гартманъ, Эд. Ник., — Парицынъ. 2) Иконниковъ, Пет. Сер., — Кузнецкъ. 3) Карбутовская, Зин. Франц., — с. Ивановка, Полчанск. волюны, Саратовск. у. 4) Кропачевъ, Ник. Александъ, — Хвалынскъ. 5) Круберъ, Вл. Викт., — Саратовъ. 6) Плотцынъ, Александр. Иль., — ст. Ртищево, Тамб-Сарат. ж. д.

Симбирская г. Лужинъ. Иллар. Ив., — Ардатовъ.

Смоленская г. 1) Арбузовъ, Д. А., — ст. Ивановская. 2) Загряскад, Екат. Мих., — Духовщина. 3) Ростовцева, Екат. Евтроп., — ст. Ір'єво-куры: брама, кохинхинны, русскія. 4) Соколова, Антон. Іон., — ст. Александровская. 5) Лапинъ. Ф. А., — с. Рогачево, Смоленскій у., б. ст. Духовской, — павлины, индъйки, куры, цесарки и испанскія, корольки.

Сыръ-Дарынская обл. Проскуряковъ, — Ташкентъ.

Таврическая г. 1) Кулковская Варв. Ник., — Днйровськъ. 2) Рѣшеткинъ, Мих. Пет., — Алта, Ричная ул. 3) Цомакіонъ, Пет. Эмм., — Еоводіоск. 4) Чубучки, Сеидъ Халиля. — Бахчисарай. 5) Захарова, Ели. Гавръ, — ст. Ново-Григорьевка, Лозово-Севастопольской ж. д., им. Захаровка.

Тамбовская г. 1) Булгаковъ, Ал. Мих., с. Разсказово, Тамбовскій у. 2) Генке, Ник. Ег., — с. Александровское, Тамбовскій у. 3) Плещеевъ, Алексей Николаев, Кирсаревъ. 4) Пономаревъ, Вас. Ег., — Тамъовъ—куры: испанскія, метысы, кохинхинны.

5) Поповъ, Алексей Ив., — Елатьма, Унженск. заводъ. Тверская г. 1) Мамонтовъ, Ив. Ив., — Климеръ. 2) Сицильца, Анн. Ив., — с. Аннино, Тверской у.

3) Скиришцынъ, Ник. Пав., — Торжокъ. 4) Фланденъ, Елена Ник., — ст. Завидово. Николаевской ж. д.

Терская обл. Ткаченко, Гр. Гр., — Владимирскъ.

Тифлисская г. Айвазовъ, Вас. Артем. —Тифлись, Б. Водовозная.

282

Тульская г. 1) Баташевъ, Ал-др. Ст., — Тула-племен. птицы: куры, утк, индъйки, гуси, песарки, пѣнкны породы. 2) Рудневъ, И. П., — Тула, Чулково, Рождествъ ул., — кохинхинны, орловскія, брама, утки, гуси, индъйки. 3) Боловинневъ, А. Ф., — Тула кохин, орловъ. 4) Карпова, Од. Вл., — Кашшира. 5) Архангельская, С К., — Одоевъ. 6) Плужниковъ, А. Н., — Тула, Площадн. ул. — кохинхинны, лангшаны, утки.

Уральская обл. Губинъ, Фед. Ив., — Уральская, Уральский войсковой хуторъ: куры итальянскія, рускія, метисы.

Уфимская г. Дашковъ, Дм. Дм., — Благовещенскій заводъ.

Харьковская г. 1) Ковалевская, Александрра Б., — Лебединъ. 2) Колуховъ, Зин. Ник., — Старобѣльскъ. 3) Кузинъ, Мих. Козьмъ, Харьковъ, Екатеринославскій уѣздъ. 4) Мягковъ, Ив. Вас., — сл. Вѣловодскъ. 5) Недашковскій, Нав. Осиц., — им. „Хотень“ Сумскій у. — куры испанскій. 6) Органскій, Гр. Мать, — сл. Двурѣчная, Куняжскъ. 7) Перепелкинъ, Дм. Пет., — Сумы. 8) Слюсаревъ, Пет. Лук., — с. Новая Таволжанка. Волчанскій у. 9) Хрущовъ, Александр Дм., — хут. Ливхно, Умскій у. 10) Государ-Толстой, Пав. Львовъ, — ст. Иваново, Юго-Западъ. ж. д. 11) Строгановъ, Гр. А. Д., — Хотинская экономія, Сумскій у., — кохинхинны.

Херсонская г. 1) Григорьевъ, Ив. Ермол., — Николаевъ, Таврическая ул. 2) Звяйнъ, К. С., — Александрра. 3) Канивальскій, Сер. Мих., — Александра. 4) Маджюни, Г. Г., — м. Гросуло, 5) Пантусовъ, Вас. Ник., — д. Христофорка, Балацковскъ, вол. Николаевскъ. у. 6) Эрдели, Як. Ег., — Ново-Миргородъ. 7) Бурдвинковичъ, Ив. Фед., ст. Куповка, Харьковъ. Николаевскъ. ж. д. 8) Кановальскій, С. М., — с. Войновка, Александрийскій, — почутные голуби.

Черниговская г. 1) Имшенецкая, М. А., — Борзна. 2) Курлинскій, Юзефат. Людь., — ст. Копотопъ, Курско-Кіевская ж. д.

Ярославская г. 1) Погорѣльскій, Ник. Дм., — Рыбнскъ. 2) Поповъ, Дм. Мих., чит., — ст. Глѣбово. 3) Тавостины, Каз. Полик., — д. Фолилеево, Спасской водл. Рыбинскаго у.

Эстляндская г. 1) Гойнингенгъ-Гюне, бар. А. Н., — им. Эхмесь, бл. Гапсаля — куры: кохинхинны, лангшаны, минор, падан., вяленто-коринкиъ, плиумтуркъ, эстляндскія, гуси эденск., бѣлые, индъйки бронзовыя, утки пекинскія; голуби: турмана, драгуны, белгійскіе, пѣвчія птицы. 2) Вундеръ, В. Д., — им. Габерсъ, близъ Ревеля — племенная птица.

## Торговля домашней птицы и яйцами.

Петербургская г. 1) Бургардтъ, О. О., — племен. птица — Вас. остр., 5 лин., д. 46. 2) Витовскій, К. Л., — племен. птица, — ст. Колпино, Николаевск. ж. д. 3) Опытное пищеводное хозяйство — Льсной, Новая ул. — племен. птица. 4) Митюрниковъ, — плем. и др. птица — Петербургъ. Загородный пр., домъ № 5, кв. 22. 5) Петербургъ, Маріянскій рынокъ — разн. птиц. — торговцы: Фирсовъ, Михайловъ, Лапшинъ, Дурмакъ, Сіфная, Горсткина ул. — Филипповъ, Гавриловъ, Бакиновъ, Герасимовъ и Севастьяновъ.

Московская г. 1) Перловъ, Сер. Вас., — племенная птиц. — ст. Одинпово, Москов-Бретск. ж. д. 2) Бубновъ, Ив. Андр., — плем. птиц. — Москва, Солянка, д. Ходаева. 3) Байковъ, — Москва, Охотный радъ, — разн. птица.

Владимирская г. Невенгловскій, Н. О., — Владимиръ, — племен. птица.

Лифляндская г. Рига. Прюфертъ, Керковіусъ, Буштъ, — племян. птица.

Эстляндская г. 1) Гойнингенгъ-Гюне, баронъ, — им. Эхмесь, близъ Гапсаля. 2) Ревельскій питомникъ — Ревель.

Стоянность гнѣздъ племенной птицы разнообразна у разныхъ продавцевъ. Гнѣздо состоять изъ пѣтуха.

285.

286.

круглых и рубчатых выемокъ, комплектъ шпичковъ, игольку для заправки ищцъ, комплектъ ножей, жёлѣзную тапку для отбивания мяса, различные выемки для ръзанія гарнировъ изъ овощей, мороженку слаботиръ или американской системы, форму для каймака. Меньше всего нужно держать эмальчатовальной синей посуды: она не практична тѣмъ, что скоро портится и все то что въ ней рярать, быстро пригораетъ ко дну. Изъ каменной посуды необходимо имѣть нѣсколько чашечкъ. Въ этой посудѣ хорошо выносить продукты въ кладовую или на ледникъ для сохранения. Очень хорошо имѣть посуду огнеупорнаго фарфора. Она не даетъ никакого прикуса тому, что въ ней приготовляется. Изъ деревянной посуды нужно имѣть различный длины лопаточки для размѣшivanія соусовъ, толстая болшія ложки для протиранія чего либо, прижрыны доски, скалки, рѣшета и снита отъ самого мелкаго для просявания муки, до самого крупнаго. Вотъ краткага перепись самой необходимой посуды.

## Тѣсто.

Обыкновенное русское кислое тѣсто. ВЫСЫВАТЬ ВЫ ГОРШОКЪ ¹/² ф. пшеничной просѣянной муки, вылить въ ней дрожжи (на 3 коп.), разведенные въ ¹/₃ бут. врѣе, вылить въ тѣсто, размѣшать и выбить въ остальное тѣсто лопаточкой и поставить подниматься въ теплое мѣсто на ³/⁴ часа. По прошествии этого времени, когда опара хорошо поднимется т. е. увеличится въ объемъ въ ¹½—2 раза, въбить въ нее 4 желтка и 2 лѣтилки, влить еще съ, ¹/² стакана теплой воды или теплаго молока, по вкусу соли, сахара и размѣшать хорошоенько лопаточкой. Затѣмъ прибавить пшеничной муки настолько, чтобы тѣсто было достаточное густо,—1 фунт, положить ¹/² ф. столового масла кускомъ, сначала выбить тѣсто немного въ горшок лопаточкой, а затѣмъ выложить на столъ и начать выбивать руками до тѣхъ поръ, пока тѣсто не будетъ совершенно отставаться отъ рукъ и стола; тогда положить его обратно въ горшокъ и поставить подъявлясь въ теплое мѣсто на 1½—2 часа, гляда по температурѣ, въ которой стоитъ тѣсто. Поднимавшее тѣсто продѣлать руками для того, чтобы оно немного остало и поставить еще тѣста подъявляться на ¹/⁴ часа. Затѣмъ дѣлать изъ тѣста пирожки и что труеется. Для кислого тѣста печь должна быть средней температуры.

Кислое тѣсто по французски Высыпать на столъ или пирожную доску одну четвертую часть кошечества муки, изъ которой хотятъ приготовить тѣсто; въ срединѣ этой горки сдѣлать углубленіе, въ которое влить разведенные въ тепловатой водѣ (не теплѣе 30°) дрожжи, соединить сначала воду съ мукой пожнокомъ, а затѣмъ, когда образуется тѣсто въ видѣ жидкой кашицы, начать мѣнѣть руками до тѣхъ поръ, пока тѣсто станетъ настолько круто, что при разрѣзѣ не будетъ тянуться за ножомъ и приставать къ рукамъ. Вымѣсивъ такимъ образомъ тѣсто до гладкости и скатать изъ него колобокъ, слѣдовать съ бовковъ ножомъ надрѣзѣ по окружности колобка въ 5—6 мѣстахъ и опустить полученную густую опару въ теплую воду или теплое молоко, если хотятъ сдѣлать слобдное тѣсто. По прошествіи ¹/⁴ часа или 20 мин., когда опара поднимется (подниматься должна тоже въ тепломъ мѣстѣ) на поверхность воды и обратиться въ мельчайшее пузырьки, то соединить изъ самымъ тѣстомъ, приготовленнымъ изъ остального гошчества муки.

Если тѣсто хотятъ сдѣлать изъ 1 фунта муки, то опара замѣшивать изъ ¹/⁴ фунта, а изъ остальныхъ ³/⁴ фунта приготовляютъ самое тѣсто такимъ образомъ: высыпавъ въ горшокъ ³/⁴ фунта просѣянной пшеничной муки, влить въ нее ³/⁴ стакана тепловатой воды или молока, положить 3 желтка, соли и сахару во вкус, и размѣшать сначала воду съ желтками тутъ въ горшокъ, или же можно отдѣльно въ стаканѣ,

а потомъ соединить ее съ мукой. Полученное тѣсто смѣшать съ поднявшейся опарой и выбить хорошоенько лопаточкой, подливая понемногу ³/⁴ ф. отколоверанного хорошаго столового масла "Отколерованымъ" называется такое масло, которое не только распущено, но поджарено въ красный цвѣтъ. Масло это придає тѣсто особый очень прятный вкусъ. Передъ введеніемъ въ тѣсто съ масла необходимо снять пыну и остудить его немного. Когда тѣсто настолько хорошо выбило, что остается отъ лопаточкой и дна горшка, то поставить его подниматься въ теплое мѣсто на 1½ часа. Дальше поступать тѣмъ же, какъ и съ обыкновеннымъ кислымъ тѣтомъ.

Следное тѣсто. Взявъ 1 фунтъ лучшей пшеничной муки, просыть ее черезъ сите на столъ или на пирожную доску и придать просѣянной муки форму колодца, сдѣлавъ въ срединѣ углубленіе. Затѣмъ, отмѣривъ 1 стаканъ (средней величины) холохной воды, начать вводить эту воду постепенно въ сдѣланное углубленіе. Когда вся вода влита въ средину колодца, то положить на вкусу соли и начать осторожно соединить ножомъ муку съ водой, стараясь не нарушить цѣлости колодца, такъ какъ тогда вода можетъ вылиться изъ него. Соединивъ муку съ водой ножомъ настолько, чтобы тѣсто получило густоту сметаны, начать продѣлывать его руками до тѣхъ поръ, пока вся мука не вбьетъ въ тѣсто; тогда сдѣлать надрѣзъ и посмотрѣть не тянетъся-ли оно за ножомъ и не имѣть-ли въ срединѣ комковъ. Если тѣсто совершенно гладкое какъ снаружи, такъ и внутри. и комковъ не имѣть, то выпенсти его на холодъ на ¹/⁴ часа и прикрыть полотенцемъ. Если же тѣсто недостаточно густо или шлохо вымѣшено, то продѣлать его до гладкости и тогда уже выносить на холодъ, а не оставать съ комками. Пока тѣста остываетъ на холоду, взять тоже 1 фунтъ хорошаго столоваго мызнаго масла, промыть его въ холодной водѣ, завернуть въ полотенце и выпенести на холодъ, пока совершенно застынѣть. Когда тѣсто и масло хорошо застянутъ, т. е. будетъ имѣть совершенно verdрый видъ, то раскатавъ тѣсто кружкомъ толщиною въ палецъ, положить на средину кружка масло, припредъ его приблѣзительно такую же форму, какъ и тѣсто, только немного меньшей величины. Положивъ масло, защипать тѣсто въ видѣ пирога, такъ, чтобы края тѣста только скожились вмѣстѣ, но не находили одинъ на другой; и затѣмъ раскатать толщиною въ полнальца "вспиршнуть", т. е. чуть-чуть пошкисать мукою, сложить втрое, сравнивать края хорошенько скалкой и вынести на холодъ минутъ на десять, или же раскатать еще разъ по длине такъ, чтобы при раскатываніи заложенный країв тѣста приходился съ праваго боку и вынести на холодъ на 20 мин. Затѣмъ опять повторить эту операцию, т. е. опять раскатать 2 раза и выпенести на холодъ. По прошествіи 20 мин. раскатать тѣсто еще два раза и выпенести на холодъ. Такимъ образомъ получится тѣсто, раскатанное 6 разъ (2×3=6). Черезъ 20 мин. принести тѣсто съ холода и раскатать постепенній седомьей разъ уже такой толщины, какая требуется для пирога, кулебаки и чего либо другого. Следное тѣсто необходимо ставить печься въ сильно горячій духовой шкаф.

Сдобное тѣсто. Высыпавъ на столъ или пирожную доску 1 ф. пшеничной просѣянной муки, сдѣлать въ срединѣ ямку такъ, чтобы мука получила видъ колодца. Въ средину колодца положить ¹/⁴ фунта сметаны, залежка и по вкусу соли, размѣшать сначала осторожно желѣтъ со сметаной ножикомъ, а затѣмъ уже соединить съ мукой, тоже ножомъ. Когда желѣтъ сметано хорошо соединиться съ мукой и получится тѣсто такой густоты, какъ жидкая кашня, то положить въ него ¹/² фунта холодного столоваго масла кускомъ, и смѣшать его сначала съ тѣстомъ ножомъ, а затѣмъ съ остальнымъ мукою руками. Вымѣсивъ тѣсто до гладкости такъ, чтобы оно при разрѣзываніи не тянулось за ножомъ и не имѣло комковъ,

287

вынести его на ¹/₄ часа, а затѣмъ раска-
тать до требуемой толщины и дѣлать ватрушки, пирожки,
паштеты или что нужно. Сноешіе тѣсто
всегда нужно ставить печься въ хорошій жаръ, хоті
и не такой сильный, какъ слойку.

Тѣсто для прѣбенчковъ. Вѣть въ кастρюлю 5 яницъ цѣликомъ, размѣшать хорошенько, подлійная понемногу 1¹/₂ бут. цѣлнаго молока. Когда яна хороша смѣшаются съ молокомъ то соединить ихъ съ 1 ф. пшеничной муки. Влѣвъ сразу все моло- мое въ муку, быстро размѣшать муку съ нимъ де- реванной лопаточкой, положить по вкусу соли и са- хара и размѣшать еще облічно лопаточку, но вмѣстѣ съ тѣмъ и свободно стекало съ нея. Если въ тѣстѣ попадаются маленькие комочки, получившиеся отъ дурно соединившейся муки съ молокомъ, то необхо- димо процѣдить тѣсто черезъ частое сито. Когда тѣсто совѣтъ готово, то, раскаливъ чугунны или желѣзныя сковороды, смазать ихъ кускомъ чистаче свиного шпека или говяжьями жира, налить къ кадъ- ным сковороду тѣсто въ такомъ количествѣ, чтобы оно только тонкімъ слоемъ покрыло сковороду, ліш- нее же количество слить обратно въ горшокъ, по- ставить сковороду на горячее мѣсто и зарумянѣть блинчъ съ обѣхъ сторонъ, сначала съ одной стороны, а затѣмъ можно подавать съ иерой, съ варенѣемъ, или же дѣлать изъ нихъ блинчатые пирожки, сырникъ с твёроголью и проч.

Кларъ. Кларъ-это такое тѣсто, въ которое обма- киваются куски рыбы, или тѣлаччи ножки, яло- лю и вообще все, что запекается въ тѣстѣ. Все то, что обмакивается въ кларъ, должно непремѣнно жариться во фритюрѣ (см. дальше).

Приготовляется кларъ такъ: всыпавъ въ горшокъ 1 фунтъ пшеничной муки, влить въ нее 2 стакана холодной воды, 2 столов. ложки и ровнIFIEDная масла, положить по вкусу соли и сахрана и быстро размѣшать тѣсто лопаточкой. Когда тѣсто станет совершеннымъ ладкимъ и не будетъ имѣть комковъ, то вьे�ны въ него восемь крѣпко взбитыхъ бѣлковъ; соединяя бѣлки съ тѣстомъ, мѣшать послѣднее не кру- гомъ, а сверхъ внизъ. Когда тѣсто готово, то обма- кивать въ него филен рыбы, или что требуется и ложкой спускать это тѣсто въ кипящій фритюрѣ. Когда тѣсто зарумянится, то пригодить изъ фритюрна на багумъ. Все то, что приготовляется въ кларѣ, должно подаваться горячимъ.

Заварное тѣсто для нѣкъ, т. е. кладокъ. Отмѣ- рить въ кастрюлю 1 стакан распеченного столо- га масла, влить тула 1 стакан холодной воды и поставить каструлю на плиту. Когда масло съ водой закиншить ключемъ, то всыпать сразу 1¹/₄ ф. пшеничной муки и быстро размѣшать лопаточкой. Полу- ченное тѣсто составить на столъ, положить по вкусу соли, каенскаго перца, терпятой мускатного орѣха и немнемного рубленой зелени петрушки и размѣшать хо- роженько. Затѣмъ положить 6-7 шт. яницъ цѣликомъ, кладя послѣднія не всѣ за разъ, а по одному яшѣ, и мшала въ это время тѣсто лопаточной. Пропорцію яницъ нельзя опредѣлить точно, иногда приходится тѣсто вмѣстѣ на 8 шт., яницъ, смотря по положить 6 шт., а иногда и 8 шт., яницъ, смотря по тому, какой величины послѣднія. Лучившіе опредѣ- леніемъ количества яницъ можетъ служить густота тѣста. До прибавки яницъ тѣсто всегда бываетъ очень нѣкъ, а по одному яшѣ, и мшала въ это время тѣсто лопаточной. Пропорцію яницъ нельзя опредѣлить точно, иногда приходится тѣсто вмѣстѣ на 8 шт., яницъ, смотря по положить 6 шт., а иногда и 8 шт., яницъ, смотря по

288

всѣлѣватъ наверхъ. Передъ подачѣ ихъ вынимаютъ
шумовой прямо въ миску и залѣваютъ готовымъ
процѣженнымъ бульономъ. Варятъ некъ всегда
одѣльно отъ бульона. Масло, води и муку нужно
всегда мѣрить одинимъ и тѣмъ же стаканомъ. Тѣсто
это называется „потишу“. Оно приготовляется и для
пирожного называемого „потишу со сливками“. Но
тогда вмѣсто воды берется молокомъ и кладется са- харъ; перецъ, зелень и мускатный орѣхъ не идуть
свѣсъмъ. Для печенія этого тѣста жаръ долженъ
быть очень легкій. Для пирожного тѣсто это выпуче-
кается изъ бумажного корнера на листъ, посыпанный мукой, или же прямо скатывается шарками и
в такомъ видѣ печется на листѣ. Когда готово, то поднимется и зарумянится. Въ каждой штучѣ дѣ-
лается сбоку или наверху отверстіе, въ которое на- кладываются взбитые слinkи, смѣшанные съ саха- ромъ, истолченнымъ съ ванилью.

С УПЫ.

Приготовленіе обыкновеннаго бульона. Взять мясо
П-го сорта, подбедерокъ, въ количествѣ ¹/² фунт. на
каждую персону и кромкъ всего еще телячью голяш-
ку въ количествѣ ¹/₄ части вѣса мяса для дана- ного обѣда. Отдѣливъ мясо отъ костей и нарѣзавъ
на небольшими кусками, въсъмъ съ ¹/₄ фунт. кам- дидій и разрубивъ кости въ продольный направленіе- ны такъ, чтобы весь мозгъ былъ открытъ, обмыкъ какъ
мясо, такъ и кости въ холодной водой, сложить въ
каструлю и залить холодной водой въ количествѣ
1 глубокой тарелки на персону и прибавивъ еще три
тарелки лимшнихъ для укипанія. Затѣмъ, закрыть
каструлю крышкой, поставить какъ онъ варить сна- чала на сильный огонь, но какъ только появляется
пина, то, тщательно снавъ ее съ бульона суповой лож- кой, составить бульонъ вариться на медленный огонь и не прикрывать каструю плотно крышкой. По про- штествіи ¹¹/²-2 час. послѣ начала варки, бульонъ нужно посолить по вкусу и опустить въ него коренъ букуетъ послѣднѣхъ и поджаренный лукъ. Ко- ренья, берутся въ количествѣ ¹/₈ фунт. на каждую
персону. Въ этотъ въсъ входятъ всѣ коренья как- ла- рѣна, морковь, порей въ одинаковомъ количествѣ, а петрушки и сельдерея берется немного меньше. Коренья ныне очистить отъ кожиціи и, нарѣзавъ крупными кусками, опустить въ бульонъ; лукъ берется въ количествѣ ¹/₄ фунта на каждые 10 перс. Очі- стивъ луковицу и нарѣзать ее кружками, сложить ее на желѣзную сковороду, полить немного процѣ- щеннымъ жиромъ, съятымъ съ бульона, и поджарить ее докраска, а затѣмъ положить въ бульонъ; стара- юсь, чтобы въ послѣдній не поапасть жиръ. Бульонъ долженъ вариться 3½ час. и все время послѣ снагля пѣнъ на медленномъ огонѣ. Но время варки съ бульона нужно время отъ времени снимать жиръ, которымъ всегда находится на поверхности бульона. По проншетвіи 3½ час., когда мясо станетъ мяткимъ, что можно узнать при помощи толстой иголки или вилки, и бульонъ пріобѣтеть достаточную блюдо съ раз- личными пирожками, на главнымъ образомъ служить основой для большинства мясныхъ суповъ, приго- товляемыхъ въ бульонъ.

Приготовленіе бульона consommé. На consommé мясо
берется влѣво больше чѣмъ на обыкновенный бульонъ.
т. е. вмѣсто ¹/₂ ф. берется 1 фунт. на каждую пер- сону, или по крайней мѣрѣ по ³/₄ фунт. Кромѣ того
на consommé берется не одно только бычье мясо, но и тѣлатина, курица или дичь, а также изъ- язькій. Чистый мясной consommé приготовляется такъ:
отдѣливъ изъ всего количества мяса 2-2/12 фунт,
если варять на 10 персонъ, поставить вариться
изъ остального количества мяса обыкновенный буль- онъ, какъ указано въ предидущемъ рецептѣ, поло-

293

бульонъ, или киняку. Яромдъ, ставая мясо жариться, булять с скипать. Вяромдъ, ставая мясо жариться, кость, отдѣленную от него. Готовность ростбифа узнается при помощи толстой иголки. Послѣдній выкивают в самую толстую часть куска. Если иголка входить въ мясо свободно беззѣ силия и кровяной сокъ событіе не показывается, то мясо совершенно готово. Въ тѣхъ случаях, когда хотѣть подать ростбифо по английски, т. е. съ кровью, его сълѣдует держать въ печѣнѣ гораздо меньше, а именно каждѣй фунтъ такаго ростбифа жарится въ горячей печѣнѣ на долѣ ¼ часа. Готовый ростбиф вынуть, дать съ ¼ часа占有ть на столѣ, а затѣмъ нарѣзать нашоски по перекрыломъ на очень тонкій ломтикъ; закаренную кость положить на блюдо, а на нее уложить нарѣзанный ростбифъ, придавъ ему такую форму, какую мясо имѣло въ срышку видѣ до отдѣленія его отъ кости. Огарнировать ростбифъ коратерю, картофе-лемъ, зелеными бобами, скобленнымъ хрѣномъ и обить его собственнымъ сокомъ. Въ виду того, что сокъ этого имѣть большое количество жира, послѣдній нужно отдѣлить отъ него при помощи холодной воды какимъ образомъ: сливъ сокъ съ противѣва въ какую небудь просторную послудь, подlieть въ немого холодной воды (съ ½ стакана) и вынести его на холодъ ¼ часа. По произведшіи времени снать весь подъявляйся и застывшій на поверхности жиръ, а сокъ прокинать и обить имъ ростбиф. Каратер, идущая на гарніръ, снушаясь отъ кожні- цы, обдасть кипяткомъ и тушиться до мягкости въ собственномъ соку также, какъ корень, идущіе на гар- ніръ къ русскому супу (см. русскій супъ). Для при- дания коратеріи красиваго цвѣта ее гласирую, т. е. послѣ тушенія подпивать немного fumé или отко- лерованного брезга, пояснивъ немного сахомъ и ставать въ духовой шкафъ на ¼ часа, пока она задернется бдестейшаго пленкой. Бобы шинкуются, отвариваться (см. ниже какъ варить зеленъ) и заправляются масломъ. Картофель покрасивѣе обта- чивается въ видѣ шараковъ, облажживается и жа- рится во фритюрѣ.

**Бифштексы.** Взявъ вырѣзку, лучше всего néчночленій филей, т. е. изъ толстой филея, но можно внутреннюю изъ ростбифа, затылочную, или краевую, очистить ее отъ жира и сухожилій и нарѣзать пор- норныхъ бифштексы, считая по ½ фун. на пер- сону. Бифштексы рѣжутся по перекрѣмъ волоконъ, нем- ного нашоски. Затѣмъ каждый бифштексы завер- нутъ въ мокрую салфетку, или полотенце, стянутъ рягомъ послѣдняго мѣвѣтъ, придавъ мясу круглую форму и обить металлической тяжкой, смячивъ ее предварительно водой. При отбываніи не копить сильно мясо по одному мѣсту, а послѣ каждого удача припрятать тяпку къ себѣ, отбивать вырѣзку очень немного. Каждый обтойный бифштексы объявлять вокругъ веревочной чтобы онъ имѣлъ красивую высокую форму и передъ самымъ жареніемъ. по- солить и посыпать перцомъ. Затѣмъ, накалвъ хорошенько тонкую железную сковороду или „мѣдной плафонъ“, распичать небольшой кусокъ масла; когда послѣднѣ начнетъся, то положить на сковороду приготовленные бифштексы и быстро зарумяніть ихъ на сильной огнѣ сначала съ одной потомъ съ другой стороны. Но такъ какъ, несмотря на то, что бифштексы зарумяняться снаружи, они будутъ еще совершенно готовы къ медленному огнѣ. Готовность бифштексы можно узапить при помощи толстой иголки: если послѣдня дѣять свободно въ мясо и сокъ кровяной не показывается, то бифштексы го- товы. Бифштексы въсъмъ ½ фун. жарится до полной готовности 20 мин.; если хотѣть подать бифштексы съ кровью, то его держать на питѣ нѣ сколько меньше. Къ бифштексу подаешь чистый мясной сокъ или распунченное fumé, заправленное сливочн. масломъ. Fumé можно распить на той же сковородѣ, гдѣ жарился бифштексы, заправить его кускомъ сливоч-

ного масла, прокинать, проудить и обить биф- штексы. Къ бифштексу также хорошо подавать скоб- леный хрѣнъ.

**Тушеное мясо.** Взять мясо, толстый филей, горбуш- ку отъ огизка или сѣска, выдѣлить у сыраго-го мяса кость, обить его немного мокрой тяжкой, обмыть, связать веревочной, чтобы мясо имѣло хорошую форму, по- солить хорошо, сложить въ карстюлю, полить отколерованнымъ брезомъ, закрыть крышкой и за- румянить со всѣхъ сторонъ на питѣ; затѣмъ полож- лить всѣ обрѣзки отъ кореневъ, идущихъ на гар- ниръ, букетъ такой же, какъ и для бульона, сна- певанное (пожаренное) заранѣе пюре томатовъ въ консервахъ (2—3 столов. ложки на 3 фунт. мяса), луковицу, разрѣзанную кружками, нѣколько зеренъ душистаго английскаго перца и лавр. листа, подлить немного fumé или бульона, покрыть карстюлю плот- ного крышкой и поставить тушиться въ духовой шкафѣ на кирпичъ, чтобы не пригорѣло ко дну. Во время тушенія почаще поливать мясо сокомъ, если послѣд- ного мало, то прибить немного бульона. Если сокъ имѣтъ очень много жира, то послѣдній нужно сни- мать ложкой. Готовность тушенаго мяса узнается также, какъ и готовность ростбифа (см. рендент, ростбифа), т. е. при помощи иголки. Къ туше- ному мясе подается на гарніръ рѣпѣ, морковь и картофель, которая тоачае чеснокомъ, или же вы- резаются выемкой въ видѣ звѣздочекъ. Коренья и картофель тушатся на панѣ въ собственной соку,акже какъ и для русскаго супа (см. русскій супъ, выше). Когда мясо готово, то вынунъ его изъ кра- торніи, даять немного состоять на столѣ, затѣмъ нарѣзають поперекъ волоконъ тонкими ломтками укладываю тѣмъ на блюдо въ такомъ видѣ, какой мясо нѣ до разрѣзыванія, гарнируяoso кротомъ тушенными коренями и картофелемъ и поливаю тѣмъ сокомъ, въ котором мясо тушилось. Сокъ предва- тельно сливается пропадѣть черезъ кислое или сал- фетку. Для того, чтобы рѣпѣ и морковь имѣли кра- сивый видъ ихъ можно „загласить“, т. е. приго- товить также, какъ и каротель для ростбифа (см. ростбифъ выше), а картофель тушить въ соку мѣвѣтѣ с мясомъ, причемъ его нужно notочать курпунѣе и класть тушиться не ранѣе какъ за ½ часа до готов- ности мяса. Вмѣсто кореньевъ и картофеля къ ту- шеному мясу можно подать на гарніръ отваренныя макароны, заправленныя хорошимъ fumé и посы- ланными тертыми срышку — пармезаномъ. Макароны всегда варевать въ крутимъ соленомъ кипятѣ, кото- рый потомъ сливается, макароны откидываются на рѣшетку, затѣмъ, когда вода стечетъ, кладутся въ карстюлю и заправляются масломъ или распун- ними fumé.

**Колетты изъ мяса.** Взять мясо изъ первыхъ сор- товъ, лучше всего кострецъ, а изъ вторыхъ — лопатку, по ½ ф. на персону, считая съ костами и жиромъ. На калъдѣ фунтъ мяса положить по ¼ ф. поче- ножа жира; отдѣлить мясо отъ костей, а жиръ отъ лиенки, нарѣзать и то и другое на мелкіе куски и пропустить мѣвѣтъ черезъ масоркубу 2—3 раза, или из- рубить сѣчкой въ чашкѣ; при этомъ мясо нужно зара- нюе отдѣлить отъ жилъ. Въ готовомъ изрубленного мясо положить размоченную въ молокѣ булку (на 2½ ф. мяса ½ булки франц. въ 3 к.), съ которой предва- рительное снять корпу, положить по вуску соли, пер- цу, немного рубленного поджаренного луку, вить немного холодной воды (на 2½ ф. мяса 1 стаканъ) и продѣлать, т. е. промыть всю эту мясу хоро- шенько ложкой такъ, чтобы вода и булка хорошо соединились съ мясомъ и послѣдняго получила клей- ность. Притopовленное такимъ образомъ мясо раздѣ- лить на порціи по числу персон, считая по двѣ кот- леты на каждую персону; затѣмъ смочить столъ холод- ной водой и раздѣлать изъ калъдой порціи котлети такъ: расплищивъ мясо ножомъ въ тонкій пласть, ножемъ же загнуть края этого пласта съ боковъ во внутрь, придавъ такимъ образомъ пласть форму кот-

294

295

детей. Раздѣлавъ такъ всѣ котлеты, запантировать
(объявлять и смазать) сначала въ яйцѣ, а потомъ
въ толченьныхъ, просѣянныхъ сухаряжъ. Готовая раздѣ-
ланивныя котлети запарить на сковородѣ на отколе-
рованномъ жирномъ. При жареній кластер котлету зап-
вертую стороною вмѣсто. Котлеты слѣдуетъ жа-
ритъ на умбренномъ огнѣ, чтобы не горѣли снаружи,
и проваривались постепенно. Каждая котлета жа-
рится при приблизительно около ¼ часа. Изъ готовой
котлеты при надавливаній ножомъ не показывается
гробового сока, а изъ сырой—наоборот.

Бѣеръ-Булы, соусъ хрѣнъ. Взять мясо 1-го сока,
горбушку огурка, выдѣлить изъ ней кость, связать
горючку для приданія надежнѣйшей формы, обмѣти
и опустить въ круглой солнечный кипятокъ, положить
букетъ такой, какъ и въ бульонъ, закрыть крышкой
и варить все время до готовности на медленномъ
огнѣ, наблюдая, чтобы вода не сильнѣ кипѣлą и мясо
все время было покрыто ею; по мѣрѣ выкипанія
нужно добавлять кипяткомъ. Когда мясо на повину-
ному готово, т. е. при проколѣ иголкой изъ него пока-
зывается крованной сокъ, тотчасъ же свертавші-
шіяся на поверхности, то положить въ булью крупно-
точные рѣпу и морковь, а также и сырой очищен-
ный лукъ. Картофель къ булью отваривается не вмѣ-
стѣ съ мясомъ, а отдѣльно. Картофель чистится сыр-
ымъ, отачивается въ формѣ боченочковъ, и варится
въ соленой водѣ до маггюсти. Когда мясо и ко-
реныя совершенно готовы (узнается также какъ и
ростпѣбъ при помощи иголки), то вынѣтъ изъ
бульона, нарѣзать перепечку волокна, тонкими лом,
тюкками, огарнировать кругомъ рѣйной, морковью и
картофелемъ и залить хрѣннымъ соусомъ, приготов-
леннымъ такъ: распустить въ кастрюлю столовое
мясо, всыпать въ него муку и поджарить ее, мѣ-
шаяя лопаточкой до такой степени, чтобы жгла паль-
цы, но не румялась (на 5 персонъ идет ½ ф.
мушки и ¹/₁₆ ф. масла). Поджареннымъ муку развести,
мѣшая ее палочкой, круто кипятить пропѣченнымъ
бульономъ изъ подъ бульи до такой густоты, чтобы
соусъ лялися съ лопаточками (2½—3 стакана на 5 пер.)
и вѣтъ ему высадиться—сугустить до густоты сме-
таны, затѣмъ положить по вкусу натертый на теркѣ
хрѣнъ и сметану (съ ¼ ф.) и дать разъ вскипѣть;
затѣмъ принавить по вкусу вскипленнаго отдѣльно
усуса или лимоннаго сока, сахара и соли и дать
еще разъ вскипѣть.

Приготовленіе телячьихъ и бычныхъ почекъ. Взявъ
нужное количество телячьихъ почекъ, отдѣлить отъ
нужныхъ жиръ и вымочить немного въ водѣ, на-
рѣзать очень тонкими ломтиками понерекъ почекъ,
почки и поставить сковороду на сильной огнѣ. Жарить
почки нужно очень быстро, наблюдая за тѣмъ, чтобы
онъ не жарились съ сокомъ, и какъ только посѣдній
появляется изъ изъ почекъ, его нужно сливать въ другую
ноуну. Когда почки зарумянѣтны, то переложить ихъ
въ кастрюлю, а на той сковородѣ, дѣд онъ жарились,
приготовить соусъ такъ: распистать на сковороду
фуме, прибавить поджаренного запарѣ щоре тома-
товъ въ консервахъ, влить полученный изъ подъ
почекъ сокъ и, мѣшая лопаточкой, высадить соусъ до
такой густоты, чтобы онъ не сливался съ лопаточкой
и влить по вкусу мадеры; если посѣдняя высовѣ-
сотра, то вскипятить съ нею соусъ только одинак
разъ, а если дешевая, то вскипятить нѣсколько разъ,
попрѣтъ соусъ по вкусу соли, каенскаго перца,
положить въ соусъ по вмѣсто соли, поджарить и поставить
и пройтѣе соусъ черезъ сито на почки и поставить
ихъ тушить въ водовой шкафѣ на пару, т. е. на
сковородѣ съ водой, чтобы не кипѣли, закрыть
крышкой. Тушатся почти не болѣ ¼ часа и подаются
вмѣстѣ съ соусомъ. Если нѣтъ фуме, то можно
взять хорошій бульонъ и высадить его съ томатами,
но такъ какъ соусъ будетъ недостаточно густы, то при-
бавить въ него кусочекъ холодной пасеровки т. е. тѣ-

ста, приготовленного изъ мухи, смѣшанной на столѣ
съ холоднымъ масломъ. Введя эту пасеровку въ соусъ,
послѣдній нужно вскипятить, въ той пасеровкой, и тог-
да онъ загустѣетъ. Бычья почки приготовляются не-
менчна: во первыхъ съ нихъ снимается сначала
пленка, затѣмъ ихъ нужно вымачивать довольно долго,
3—4 часа, почаще перемѣная води и „облажнитъ,“
т. е. вымоченные почики опустить цѣпикомъ не рѣзан-
ными въ горячую воду и дать вскипѣть, сливъ эту воду,
которая всегда получаетъ грязный видъ, и такъ слѣ-
датъ 2-3 раза, пока не сдѣлалѣся совершенно бѣлими,
тогда перемыть ихъ хорошо въ теплой водѣ
а затѣмъ уже нарѣзать тонкими ломтиками и жарить
также какъ и телячи, только съ прибавленіемъ
шиккованнаго лука, который предварительно нужно
зарумянѣть, а затѣмъ уже кластѣ почики. Къ бычымъ
почкамъ соусъ приготовляется почти такой-же какъ
и пъ телячнымъ, только вмѣсто мадеры въ соусъ
кладется сметана; тушатся онъ также на пару, но
дольше телячныхъ, а именно онъ ½ час. Сметаны.
сначала кладется половина всего количества, остал-
ная половина прибавляется, когда почики подаю-
тъ столу. Положивъ остальную сметану, нужно дать
вскіпѣть только одинъ разъ.

Жареные мозги. Тельчики мозги вынѣтъ изъ черепа,
съявѣт пленку и вымочить хорошо въ продолженіи
2—2½ часъ. почаще перемѣная воду, затѣмъ опустить
въ круглой кипятокъ и сейчастѣ-же составить кастрюлю
на медленный огонь. Чтобы не кипѣли. Продержавъ
мозги въ кипяткомъ мин. 5, нѣтъ ихъ мушковой на сито,
дать остынуть и стечѣ водѣ, затѣмъ посыпать солью,
перцемъ, „вспрыснуть“ мукой и запантировать (обла-
вѣрѣ) въ яйцѣ и сухаряжѣ, затѣмъ жаровать въ кипа-
шемъ фритюрѣ до мурянаго цѣтѣа и вынѣтъ мушковой
на бумагѣ дать стечѣ жиру и подавать съ зеленымъ
горючкому или какимъ инымъ дружнымъ гарниромъ.

Жаренный залѣдъ въ слетанъ и Сивъ изъ зайца.
При покупкѣ нужно выбирать русака, а не обля-
ка и кромкъ того жирнаго и сатырной зайца, въ сокъ
съ внутренностями на 12 фунт. Снавъ съ зайца мѣховую
пшеньку, содрать съ него и пленку, вынѣтъ внутренно-
сти, выскрыть легкое, выпустить изъ него кровъ, въ
какую нибъ чашку и вынесите на холохъ. Зайца
помочить въ нѣсколкихъ водахъ и вымочить въ водѣ
съ уксусомъ или квасомъ. Затѣмъ отдѣлить спинку
и заднія ноги и нашпиговать ихъ, а передокъ оста-
вѣрить для сивъ; затѣмъ посолить, посолить перцемъ
и немного мукой, положить на мѣдный противень,
полить немного масломъ и поставить жарить въ
горячую духовой шкафѣ. Когда мясо будетъ почти
мягко, то переложить его въ другую кастрюлю, а
на противень высыпать немного муки и поджарить ее
на томъ маслѣ, которое имѣется на противнѣ, за-
тѣмъ положить сметаны, размѣшать лопаточкой, датъ
вскіпѣть нѣсколько разъ, чтобы соусъ загустѣ,
процѣдить его сквозь сито на мясо, прикрыть ка-
стрюлю крышкой и дать зайцу потушиться немного
въ соусъ, почаще полнѣя.

Сивъ обыкновенно приготовляется изъ передка
зайца. Передъ отдѣлъ оттѣ реберъ (онъ горячъ) и
яклокъ, паръзать маленькими кусочками, посолить,
посыпать перцемъ и мукою и поджарить на плитѣ
въ глубокомъ сотейнѣнкѣ на горячемъ маслѣ; когда
малюсю зарумянѣтны, то прибавить съ ½ стакана крас-
наго вина, положить немного томатовъ, кон-
сервовъ, предварительно проваренныхъ отдѣльно на
маслѣ, влить фюму или бульона въ такомъ количе-
стѣ, чтобы мясо было выпаровано изъ котейнѣ
прыкрыли крышкой и поварить на плитѣ мин. 20. Затѣмъ
переложить мясо въ другую кастрюлю, процѣдить
туда же соусъ, положить поджаренный отдѣльно за-
помѣлъ мелкій лукѣчъ (шарлотку), цѣлые срые очи-
щенѣные шампиньоны и мелкъ на рѣзаннагія свиной
пшеньки, предварительно облажнѣрній (облажный
кипяткомъ) и проваренный и варить до готовности,
т. е. до тѣхъ поръ, пока мясо, шампиньоны и лукѣчъ
будутъ мягкіи; можно за ¼ часа до обѣда положить

296

287

наръзанный маленький ровными ломтиками облам- жеренный картофель. Когда мясо готово, то прине- дити съ холода кровь, выщелченную изъ легкаго, про- фітъ ее въ каструлю, положить сливочное масло ку- соками и, мѣшая кровь лопаточкой, ввести постенен- ное въ нее часть соуса въ такомъ количествѣ, чтобы кровь стала теплой, затѣмъ проварить, тоже въ время мѣшая лопаточкой, не давая, однако, кипѣть. Когда- сус узлѣзѣтъ, то соединить его съ отальнымъ коли- чествомъ соуса, находящимся въ каструлю, вмѣстѣ съ мясомъ, закрыть каструлю крышкою и потушить немногомъ мясо въ готовомъ соусѣ на пару, т. е. на сковородѣ съ водой, не давая кипѣть, затѣмъ подавать.

### Фаршированная индѣйка.
Опаливается, потрошится и заправляется индѣйка такъ же, какъ курица и раб- чицъ (см. рецепты ниже). При потрошении шейкій, надзѣвается шкурка съ стороны спины и притомъ очень осторожно, чтобы не разорвать шекруку. У индѣйки начивается больше частью только один, зобъ и тогда фаршъ дѣлается шкурой; если же желать начинить всю внутренность пінхікъ, то фаршъ предварительно прojариваются отѣльно уже от индѣйки до половины готовности, а потомъ не на- чинать имъ индѣйку. Заправляютъ нитками, ко- нечно, уже нафаршированную, а не пустую индѣйку. Для фаршированной индѣйки идетъ такъ назваиваeмый сосочный фаршъ. Онъ приготовляется изъ свинины, свиной ливера или телятины, кто какой любить. Количество фарша вплѣь завಸить отъ вкуса обл- дающихъ. Нарѣзавтъ небольшими кусочками свинину, или ливеру, или телятину, прибавить къ нимъ та- кой-же количество по въсъ свиного шпеку, также наръзаннаго, и все вмѣстѣ очень мелко и тщательно изрубить, прибавить по вкусу зобъ, перцу, размѣ- тавшую все хорошее и набить зобъ индѣйки, и по- догнувъ концы зоба аккуратно въ спинки, прикр- нить ихъ тамъ нитками. Заправьте потомъ индѣйку нитками, положить ее на мѣдный противень или глубокій сотейникъ, посолить, полить сверху распы- леннымъ масломъ и поставить жарить въ сравнѣ- тельно легкую печь на 3/4—1 час., почасть повливая сокомъ. Если соку мало, то можно прибавить не- монную бульную. Готовность индѣйки является также, какъ и готовность гуса (см. предъюдущій рецепт). Индѣйка разгѣзывается и укладывается на зобъ дѣло также какъ и гусь. Зобъ отдѣлывается отъ туховой и нарѣзается тонкими ломтиками. Для индѣйки хо- рошо подать, если возможно, салатъ, для которого растереть два варенныхъ желтка ст. 2-мя чайными ложками проваранского масла, затѣмъ положить не- понюю чайную ложку готовой горчицы, опять рас- тереть, прибавить по вкусу уксусу, соли и перцу, и этимъ соусомъ заправить салатъ. Послѣдній предва- рительно нужно промыть въ холодной водѣ и отятъ. Сокъ къ индѣйкѣ подается отѣльно въ соус-никъ.

### Какъ жарить и разрѣзовать на пордіи гуса.
Опаливъ, выпотрошивъ вымывъ и заправивъ гуса также, какъ курица и рабчика (рецепты приготовления курицы и рабчика см. ниже), посыпать его хорошо кури- сь какъ снаружи, такъ и внутри, сложить на мѣдный противень или-же въ каменную т. е. глиняную посуду, подлить немного холодной воды на про- тивень (1 супов. ложку), и поставить гуся жа- риться въ горячій духовой шкафъ. Когда гусь зарумянится, то полить почасть тѣмъ сокомъ, который онъ даетъ изъ себя при жареньи и перевер- тывать, чтобы зарумяниться кругомъ. Если соку на противѣ мало, то можно прибавить немного холодной воды. Нужно также сълѣдить за тѣмъ чтобы сокъ не подгоралъ. Гусь долженъ жариться около 2-х час, иначе будетъ сырой. Если желаютъ подавать гусь фаршированнымъ, то фаршъ кладутъ въ срышую вы- потрошеннаго гуса, потомъ заполняютъ иглой отвер- стѣе внизъ и тогда же заправляютъ нитками такъ-же, какъ указано въ рецептѣ курицы. Фарширую гуся разсыпчатой гречневой кашей (рецептъ каши см. ниже).

номтиками сырыхъ яблокъ, кислой калупой или др. фаршами. Очень хорошо подать гуса не фарширован- наго яблоками, а только жаренаго съ ними. Въ этомъ случае и гусь пройдется въ яблокъ, и яблоки не теряютъ своей формы. Аблоки берутся антоновскія нарѣзаются ломтиками отъ (кожицы не очищались), кладутся на противень гдѣ жарится гусь за 1/4 часа до его готовности, посыпаются немного сахаромъ и поливаются сокомъ. Когда яблоки готовы, то будутъ магkie. Готовая гусь узнается также, какъ готовность курицы и другихъ птицъ, т. е. иголка ходить въ мясо свободно, безъ затрудненіи и кро- вяного сока не показывается. Нарѣзается готовый гусь такъ: надрѣзавтъ тонкими ломтиками все филе въ продольномъ напарлении, сдѣлать одинъ-ва прорѣза его поперекъ—одинъ въ верхней, другой въ нижней части гуса затѣмъ снять осторожно вилкой каждого кусочкѣ, подрѣзая ножомъ тамъ, тѣдъ мясо еще пристаетъ къ кости; затѣмъ обведя лезвіемъ ножа, отнять ножку, перерѣзавтъ мѣсто припѣпленія ей огъ острый, потомъ отнять крылышки. Если гусь групный, то отнятые ножки и крылышки разрубаются не пополамъ, немного ланоскѣ въ поперечномъ напарлении. Потомъ отдѣливъ совсем синкому отъ передка, перерубить ее пополамъ въ поперечномъ напарлении сложить на зобъ тою старожнеv вверхъ некоторая покрыта коею и сверху положить нарѣзан- ные кусочки филе въ такомъ положеніи, какое они имѣли до разрѣзанія а по бокамъ ножки и крылышки тоже въ такомъ положеніи, какое онъ имѣли до разрѣбки, затѣмъ огорнить гуся кругомъ покра- свившіе ломтиками запеченыхъ яблокъ и подать от- дѣльно въ соусникъ процѣженный сокъ.

### Кнель изъ курицы или изъ дичи.
Снявъ филей, а также всю мякоть съ костей у курицы, пли рабчика, смолотъ ее въ машинкѣ, или въ струбить на столѣ ножомъ и затѣмъ истолочь въ струбки, подливая понемногу слівокъ, чтобы легко было толочь. Источен- ную массу протереть черезъ снотъ, положить по вкусу соли, каенскаго перцу, поставить каструлю на ледъ и вачать выбывать всю массу лопаточной пока не поблѣетъ; для болѣе нѣжнаго вкуса и пышности можно положить густыхъ взбитыхъ слівокъ. На мя- коть съ одной курицы идетъ не болѣе 1/2 стакана густыхъ слівокъ. Когда вся масса поблѣетъ и не- немного поднимется, то сдѣлать пробу, т. е. спустить на чайной ложечкѣ въ кипятокъ одну штуку кнели. Если послѣдняя окажется твердою, то заправить немного слівоками и еще разъ сдѣлать пробу. Если кнель жидка и распливается въ кипяткѣ, пли свер- нется, сдѣлается не ладкою, то ее неподъ скрѣпить понатомъ, т. е. заварнымъ тѣстомъ приготовленнымъ такъ: взявъ напр. 1/2—1/4 стак. распущенного столожа- масла, развести его 1/4 стака холодной воды и дать разъ вскипѣть когда масло съ водою закапшить клю- чечемъ, то всыпать въ него сразу около 1/2 стакана пше- ничной мукы быстро размѣщать лопаточной. Полученное тѣсто застудлѣть. Когда онъ будетъ холодное, по- ложить небольшой кусочкѣ его въ замаслившуюся или ликдую кнель и хорошую размѣщать. Раздѣлы- вяется кнель такимъ образомъ: взявъ на чайную ложку кнелевой массы обронять ее ножомъ и об- макнувъ въ теплую воду другую чайную ложку, отрѣзать ею половину взятой массы во всю длину ложки и стержнуть кнель въ каструлю съ кипяткомъ. Раздѣлавъ такимъ образомъ всё кнели поставить ихъ вариться на краю плиты, не кипятя. Кнели настолько нежны, что отъ кипѣнія попадутъ и терять свою форму, поэтому ихъ варятъ, не кипятя. Кнель всегда отваривается отѣльно отъ того супа, въ котором подается, чтобы не замутить его. Готовую кнель нужно вынимать осторожно изъ воды шумовкой и класть прямо въ миску, а затѣмъ уже заливать буłономъ или супомъ.

### Какъ отличить молодую курицу отъ старой и какъ заправлять ее для варки или жареньа.
У молодой курицы хлудкихъ всегда гнется, клѣтки кожи мягкія

288

291

огънъ и не закрѣпіе крышкоў; хорошо также при-
бавить съ 1 чайн. ложку поеркасы соды. Для увіле-
ченія жара, подъ кастрюлю обыкновенно повара-
кладутъ кусокъ фрітора, что моментально повышает
температуру на 40°. Отварить зелень до мягкости,
съ ее не сливаютъ кипятокъ, для чего откидываютъ
е ее на спотъ и затѣмъ спаслѣпавшія холодной водой
и дайтъ стечетъ послѣдней. Когда вода стечетъ, зелень
немного обсохнетъ, то изъ ее можно приготовлять,
что угодно. Шавель не слѣдуетъ варить какъ про-
чую зелень; его нужно тушить въ собственномъ соку
съ мягкости; обыкновенно тушать подъ крышкой на
плітѣ, предварительно, конечко, перебравъ, промыть
и отжавъ отъ воды щавель.

СОУСЫ.

Основой большинства соусовъ для приданія имъ
густоты служить большей частью пшеничная мука.
Для темных соусовъ мука эта поджаривается въ
цвѣтъ (такъ называемая „красная серерочка“), а для
бѣлыхъ доводится только до горячую состоянія (такъ
вывы. блякъ пасерочка). Франція для приданія
соусъ большей шпикантности и крѣпости. употреб-
ляютъ для темныхъ соусовъ крѣпкій fumé, а для
бѣлыхъ желѣти, масло и сливки. При помощи этих
продуктовъ всегда можно приготовить соусъ нуж-
ной густоты безъ капли мукі. Густота соуса пулѣ-
сяется отъ желѣтовъ, масла, сливокъ, лиже fumé.
Для приготовленія такихъ соусовъ необходимо имѣть
працтіе, иначе соусъ можетъ выйдти не гладкимъ
т. е. крупинками.

Голландскій соусъ. Расколовъ на части русскій пе-
редъ, залить его уксусомъ и поставить „высадить на
глѣт“, т. е. совершенно выкиплять уксусъ; затѣмъ
влить въ кастрюлю съ 1/2 стакана холодной воды поло-
жить 1/2 фунта холоднаго славочного масла, налажавъ
его кусочками, положить 3 желѣтка и поставить на плин-
да провариваться, все время мѣшать лопаточной пы-
соусъ погустѣть и станетъ гладкимъ; тогда пропѣ-
дить черезъ салфетку или чистое сито, прибавить по
вкусу лимон. сока, соли, каенскаго перра и подавать.
Большее частью подается къ горячей рыбѣ. Прова-
чивая соусъ, отнѣдь не кипятить его. С. подачи къ
столу держатъ на пару. Если соус двержается, то
влить въ него 1 чайн. ложку картоф. мукі, разведен-
ной холодной водой, и поставить на плиту прова-
риться, мѣшать лопаточной; когда загустѣетъ и ста-
нетъ гладкимъ, то пропѣдить.

Соусъ а для Шассеръ. Для приготовленія его беретъ
нужное количество fumé расскралованія на сутей-
ній, затѣмъ кладутъ поджареннаго заранѣе пюре
изъ томатовъ, консервовъ, въ такомъ количествѣ,
чтобы соусъ получилъ красноватый цвѣтъ. Затѣмъ
вліваютъ бѣдно вино, кладутъ обрѣзки отъ там-
пінійноновъ, идущихъ въ соусъ на граниръ и ставить
соусъ высаживаться до густоты хорошей сметаны,
затѣмъ пюрѣживаютъ и кладутъ нарѣзанные кру-
жечками и поджаренные заранѣе отдѣлъ шампиньо-
ны и лимон. сокъ по вкусу. Если fumé недостаточно
крупко, отъ чего соусъ не можетъ загустѣть, то нужно
смѣшать на стойкъ 1 чайн. ложку холоднаго масла съ
2 чайн. ложками мукі, приготовить такъ назыв. хо-
лодную пасеровку. Кусочокъ полученного разыпра-
таго тѣста ввести въ соусъ, размѣшать послѣдній
датъ разъ вскипятъ, когда погустѣетъ — тогда пропѣдить.

Соусъ Вѣлотъ. Этотъ соусъ приготовляется съ мукой; послѣдняю нужно сначала запасеровать, т. е. проварить на маслѣ (мукі беретъ вдѣе большіе масла), до такой степени, чтобы дно кастрюли побѣдно, но мука не измѣнѣла цвѣтъ, затѣмъ полученную пасеровку развести до нужной густоты кротокипацімъ какимъ бы ни было бульономъ и прокиплять. Изъ этого соуса можно приготовить какой угодно изъ бѣлыхъ соусовъ. Для темныхъ соусовъ мука съ

масломъ поджаривается въ цвѣтъ, для чего масло отколомеровывается.

О приготовленіи соусовъ пюре. Уксус пюре, пода-
ваемый на гарниръ къ различнымъ жаркимъ, приго-
товляется больше частью изъ овощей, а именно:
рѣпы, моркови, картофеля и проч. Возьмемъ для при-
мѣра пюре изъ рѣпы: очистивъ нужное количество
рѣпы отъ кожицы, потолще, нарѣзать ее тонкими
ломтиками и обварить кипяткомъ; затѣмъ сить по-
лѣдній п, положивъ въ рѣпу кусочокъ масла и под-
ливъ немного бульона, поставить ее тушиться въ ду-
ховой шлафъ на паръ, точно также какъ и для супа
пюре (супа-пюре см. вы.); когда будетъ мятка, то
протереть и заправить соусомъ „бешамель“. Послѣд-
ній приготовляется такъ: распустивъ въ кастрюлѣ,
хотя съ 1/8 фунт. масла, выпить около 1/8 фунт. пше-
ничной муки и поджарить послѣднюю на маслѣ до
такой степени, чтобы дно кострюли побѣдно, но не
давая мукѣ румяниться; потомъ развести поджарен-
ную муку горячимъ молокомъ до такой степени, что-
бы соус погибъ кускипѣتъ одинъ разъ для того, что-
бы наконецъ густоту хорошей сметаны, смѣшать
его съ пюре изъ рѣпы и положить по вкусу соли,
сахара и мускатного орѣха; соус падается въ пюре
в такомъ количествѣ, чтобы послѣднѣе сдѣлался
гладко и имѣло бы въ себѣ связь. Послѣ соединенія
съ соусомъ пюре нужно вскипятить одинъ разъ. „Бе-
шамель“ употреблено не только на заправки соусовъ-пюре, но подается и впѣль самостоятельнымъ соусомъ. Бешамель заплавлять тетятину, рыбу и проч. бюда. Въ бешамель для вкуса хорошо при-
бавлять немного терпяго остраго сыра. Такимъ же
образомъ заправляются пюре изъ моркови, цвѣтъ,
канусты, щавеля, шпината и проч. овощей. Если при-
готовляется пюре изъ картофеля, то послѣдній не
заправляется бешамельемъ, а только макаронъ и моло-
комъ. На пюре изъ картофеля, послѣдній всегда
нужно ставить вариться очищеннымъ отъ кожицы и
зливать холодной соленой водой; варить подъ крып-
кой, когда станетъ мягкимъ, то быстро протереть
горячимъ и выбить въ кастрюлѣ на плинъ лопаточ-
кой, положивъ кусокъ масла, затѣмъ развести поне-
ITT
густоты, чтобы пюре не сливалось, а плотно держа-
лось на лопаточкѣ. Подливая молоко, пюре нужно
все время выбивать лопаточной.

Соус провареналь. Отбивъ въ кастрюлю 3 желѣта и положивъ 1/2 чайн. ложку готовой горчицы, рас- тереть лопаточной кусочковъ желѣтки с' горчицей, а затѣмъ начать подливать прямо изъ бутылки не болѣе какъ по одной чайной ложкѣ проварскаго масла самаго высшего качества. На эту пропорцію желѣтовъ пидетъ 1 бут. въс. изъ 1 фунта проварскаго масла. Подливая понемного масла, мѣшать, или вѣр- нѣ растерить соусъ въ одну сторону безостановочно лопаточной. Когда все масло воротится въ желѣти и соусъ сдѣлается настолько густымъ, что его можно даже разрѣзать ножомъ, то начать вливать въ соусъ понемногу уксусъ (около 1/2 стак., а то и меньше, смотря по остротѣ), не переставая мѣшать соусъ въ одну сторону; винъ уксусъ, положить по вкусу соли и сахара. Если во время приливанія масла, послѣд- ного нальютъ сразу очень много и соус отскочить, т. е. станетъ жидкимъ и крупнокамъ, то его можно исправить холодной водой. Послѣдняя наливается густой количествѣ 2 перво- и затѣмъ въ эту воду начнія вводить испорчен- ный соусъ, мѣшавші его лопаточной въ одну сторону. Супа нѣсколько минутъ, соусъ опять станетъ густ- тѣмъ и сдѣлается гладкимъ и бѣднымъ.

Приготовленіе домашнаго фритора. Хорошій по-
четный жиръ отдѣлить отъ пленки, нарѣзать на ма-
ленькие кусочки, сложить въ кастрюлю, залить хо-
лодной водой въ такомъ количествѣ, чтобы она по-
крыла жиръ и поставить вариться на плиту на

292

291

["295", "яться, но напротив — круто, очень круто сократимось, еле журача гдѣ-то во мракъ.", "И все-таки я смѣю думать, что едва-ли не главною причиной таких печальныхъ печальныхъ событий является простое недоразумьнѣ.", "Въ самомъ дѣлѣ, что вы подѣлаете самой твердой волею и самой необыкновенной устойчивостью, если вамъ приходится воевать противъ законовъ природъ! Человѣкъ въ тридцатилетнемъ возрождении, если онъ не привыкъ къ тяжелому физическому труду съ дѣтства и просидѣльъ свои годы за перомъ да за книоту, никогда уже не сдѣлается хорошимъ пахаремъ либо косцемъ, какимъ бы ни владѣлъ онъ адаментовымъ характеромъ. Не скоро сдѣлается таковымъ и юноша, порастерший свои силы надъ усвоеніемъ грамматическихъ тонкостей классицизма. Въ этомъ ужъ, кажется, можно повѣрить намъ, старожиламъ деревни, достаточно поработавшимъ на своемъ вѣку...", "Такимъ образомъ, для интеллигентныхъ колонистовъ, стремившихся именно къ косъ и къ плугу, неудача была обезпечена заранѣе, пораженіе предначертано впередъ—только не нравственное, а самое таки физически-эстетическое и незабвѣшное.", "Но слѣдуетъ-ли изъ этого, чтобы интеллигентныя колонии могли осуществляться лишь въ области фантализмъ?", "Нисколько!", "Деревня, помимо полеводства, можетъ предложить много занятій, хотя требующихъ постоянного физического труда, но такого, который выполнѣ доступно вскому человѣку съ нормальнымъ здоровьемъ по средней силою. Пусть гг. піонеры изберутъ себѣ именно подобный трудъ, а дѣти ихъ—если ужъ это необходимо — върнотно, будутъ и косить, и пахать не хуже любого крестьянина.", "Во главѣ деревенскихъ занятій, наиболее подходящихъ развитому труже нику, слѣдуетъ, конечно, поставить, при существующихъ условіяхъ—плодоводство. Во-первыхъ, оно прибѣгаетъ къ помощи косы и плуга лишь въ немногихъ, рѣдкихъ случаяхъ; во-вторыхъ, оно вдоль дѣлах хлѣбопашества, слѣдовательно, даетъ больше средствъ на удовлетвореніе потребностейъ, которыхъ у развитаго человѣка все же больше чѣмъ у крестьянина; въ-третьихъ, оно доступнѣе по первоначальнымъ затратамъ. На однойъ даже десятинѣ умѣшается около трехсотъ плодовыхъ деревьевъ; слѣдовательно, считая доходъ по два рубла съ каждаго,— что вполнѣ возможно и достижимо, — по-лучимъ за годъ шестьсотъ рублейъ. А что возьмешь съ однойъ десятины обычнаго хлѣбнаго засѣва, да еще при трехSTORENІЙ системѣ!", "Наконецъ, не слѣдуетъ забывать то обстоятельство, что развитой человѣкъ, садясь на пахатную землю, по необходимости учится многому оскрѣтья. Дѣлалась же плодоводомъ, огородникомъ, пениверистомъ, пчеловодомъ, производителемъ лекарственныхъ или техническихъ растенийъ, сыроваромъ и пр., — онъ самъ крестьянъ учитъ. А это—разница огромная!", "Особька колонистовъ въ томъ и состояла, что они стремились непремѣнно и во всемъ сливаться съ крестьянами во-едно. Зачѣмъ и во всемъ сливается крестьянами во-едно. Зачѣмъ и во всемъ сливаться съ крестьянами во-едно. Зачѣмъ и во всемъ сливается крестьян

297

ности и средствам своих вдадъльцевъ, отчасти подходят къ типу опытныхъ садовъ, совмѣщая въ себѣ сотни сортовъ, иногда даже совсѣмъ несвободныхъ данной мѣстности. Вдадѣльца такихъ насажденій, обыкновенно страстные любители дѣла, дѣлаютъ опыты, акклиматизируютъ, опредѣляютъ достоинства малоизвѣстныхъ сортовъ, сравниваютъ лучшаютъ, проводятъ въ моду поломологическая мовости и въ общемъ несомнѣніе содѣйствуютъ прорессу плодоводства, какъ науки.

Промышленный садъ, разсчитанный на получение наивысшаго дохода при наименьшихъ затратахъ, прежде всего однотипичнѣ и безличѣ, такъ какъ, по самому существу дѣла, онъ не можетъ давать просторъ фантазіямъ своего владѣльца. Въ немъ подрядокъ насажденія, форма деревьевъ, ихъ сорты— все обдумано, опредѣлено заранѣй и все однородно съ другими подобными садами той же мѣстности.

Но существуютъ еще промышленные сады спеціальныхъ культуรъ, конечно, самые выгодные изо всѣхъ, если они заложены на подходящемъ мѣстѣ и со знаниемъ дѣла. Таковы—специально ягодные культуры въ окрестностяхъ столицъ, вшнѣвые сады Владимирской губ., сады лекарственныхъ травъ или подвоеств-джичковъ для яблонь, руши, абрикосовъ, розъ и такъ далѣе. Нѣтъ сомнѣнія, что именно спеціальные культуры являются свидѣтельствомъ высокаго развития садоводства въ странѣ съ одной стороны, а съ другой—нанучшимъ залогомъ его дальнѣйшихъ успѣховъ. Полагаю, что это понятно безъ особыхъ разъясненій. Садоводство, очевидно, процвѣтаетъ тамъ, гдѣ понадобились спеціальные сады для выращивания, напримѣръ, однихъ только подвоеевъ, и оно будетъ процвѣтать все болѣе, по мѣрѣ того, какъ будетъ спеціализироваться каждый его отдѣль, и въ каждомъ явятся свои великие знатоки и мастера.

О типѣ садовъ неудачныхъ я говорить не стану. Надѣюсь, что если кому нибѣдъ понадобится завести садъ именно такого достоинства, то онъ справится съ своюю задачей и помимо моихъ указаній.

### III.

Всякий хозяинъ, порѣшивъ, какой ему нужен садъ, естественно остановится затѣмъ на вопросѣ: дгдѣ именно въ какомъ мѣстѣ, выгоднѣе его разбить? какая почау годится для сада?

Отвѣчаю: всякая, кромѣ чистаго песку, торфяного болота и такого участка, гдѣ почвенная вода стоитъ ближе одной сажени отъ поверхности *). Лучшемъ же по чой, безъ сомнѣнія, слѣдуетъ признать сильный суглинистый черноземъ, подъ которымъ скрывается пласта песчанисто-известковой глины.

Далѣ у плодоводовъ идетъ обыкновенно вопросъ о защитѣ насажденія отъ господствующихъ осенью и весною вѣтровъ, причетъ рекомендуется выбирать для сада, буде это возможно, юго-западный склонъ, а съ сѣвера и съ востока защищать его рядами густыхъ деревьевъ, всего лучше хвойныхъ.

Правило, значить, для тѣхъ, кому себѣ нравится— готово, но я лично не придаю ему ни малѣйшего цѣнъ.

Садъ, по моему, представляетъ самъ себѣ доста-ernoю защиту. Близкое событство высокихъ, кро-тистыхъ и густыхъ деревьевъ ведеть только къ тому,

что яблоньки вырастаютъ уродливія, однобокія, легко покрываются мхомъ и лишаями, а выросші, приносять едва четвертую часть плодовъ обыкновенного розгаля, и то— плодовъ самого полохаро качества. Выгоднѣе поэтому слѣдовать совѣту А. К. Грелли, который предлагаетъ относить защитное обсажденіе подальше отъ сада, саженей, напримѣръ, за десять, пытнадцать отъ ограничивающей его канавы или рѣшетки. Но, во-первыхъ, это не всегда возможно, а во-вторыхъ— убыточно: что дѣлать съ затѣненной полой земли между огродою и защитными деревьями? Развѣ превратить ее въ въ искусственный лугъ, если направленъ защитнаго насажденія не позволять развести вдоль него огородъ или ягодникъ? Но кормовъ въ имѣніи можетъ быть черезъ-чуръ доста-точно, а превращеніе иногда стоитъ не дешево и плохо удается.

Между тѣмъ, что же именно обезпечиваетъ пре-словутая защита? Двѣ, три яблоньки съ гнилою сердцевинойю, слѣдовательно сами по себѣ недолго-вѣчныя, правда, не будутъ смоланы вѣтромѣ. За то опытъ показываетъ, что плодовъ садъ, находяся въ замкнутой мѣстности, линейной свободного дви-женія воздуха, подвергается многимъ бѣдственіямъ: завязанъ его сапшовъ и рядомъ гибнѣетъ, когда въ со-сѣднихъ садахъ все обстоить благополучно; отъ ли-шаевъ, мха и вредныхъ насѣкомыхъ ничѣмъ не отдѣлається. Очевидно менѣе замкнутая мѣстность подвергается тѣмъ же обѣдамъ въ меньшей степени... но вѣдь все-таки подвергается?

Такъ не лучше-ли сильнымъ вѣтрамъ противупо-ставлять сильные-же, здоровые, невысокіе штампы и вѣтки, расположенные настолько правильно, на-столько устойчиво, чтобы не слишкомъ опасаться ни тяжести плодовъ, ни случайныхъ порывовъ вѣтра. Въ каждомъ старомъ плодовомъ саду вы непремѣнно найдете деревья, не тронутые бурами въ течении цѣлыхъ десятилетій. Присмотритесь къ нимъ хоро-ше нымъ, изучите форму ихъ стρенія, откройте се-кретъ ихъ несокрушмости, да и выводите, съ Божьей помощью, искусственно то самое, чемъ научила вас природа. А хорошее, русское руководство, съ исно сѣдланными рисунками, вамъ пособить. Вотъ это будетъ серьезное и окончательное рѣшеніе за-дачи; но защищать чахлые и подгившія деревца ютъ бы даже крѣпостными стѣнами — право, не стоитъ.

Еще менѣе склоненъ я признавать преимущество южныхъ, юго-восточныхъ и юго-западныхъ склоновъ для плодового насажденія. Они могутъ быть терпимы, если нѣтъ другого удобного мѣста; очень часто плод-овый садъ процвѣтаетъ на нихъ самымъ лучшимъ образомъ— все это такъ. Но выбирать ихъ на ровно-пред-почтительно передъ другими склонами— я ужъ конечно не стану. На южныхъ склонахъ ве-сенній пригрѣвѣ солнца раньше сгораетъ снѣгъ, на-грѣваетъ землю и приводитъ въ движеніе соки де-ревьевъ. Всякій плодоводъ хорошо понимаетъ, ка-кою опасность грозить такое обстоятельство. А въ themъ выгои? Единственно въ нѣкоторомъ унислѣнномъ вегетациі. Но вѣдь именно эта-то выбытие и сопря-жена нераздѣльно съ указанной опасностью. Въ моемъ сознѣвомъ, довольно большимъ плодоводомъ саду имѣются какъ разъ три склона: сѣверный, сѣ-веро-восточный и юго-западный. Могу увѣрить моихъ читателей, что на первыхъ двухъ дѣло и идетъ медленнѣе, но вѣрнѣе и лучше.

Итакъ, для плодового насажденія годится въ сущ-

*) Но даже и на низинахъ, однако, возможны насажденія на холмикѣ и высокихъ градахъ.

298

["299", "300", "ности всякое достаточно открытое мѣсто съ подходащую почвой.", "Выбирайте! Условія, кажется, не стѣснительны.", "IV.", "Птакъ мы согласились в счетѣ тирана будущаго сада и выбрали для него надлежащее мѣсто. Теперь естественно представляется вопросъ: какими же сортами деревьев мы будемъ его засаживать?", "Прежде всего, отвѣчу, если это промышленный садъ, то немногими, и вотъ на какихъ основаніяхъ:", "Во-первыхъ, для каждой опредѣленной мѣстности серьезныхъ, выгодныхъ торговыхъ сортовъ не много и имѣется. Разводить же сорты, болѣе пригодные для другой мѣстности, значить—подрывать цѣну чужаго товара и самому довольствоваться товаромъ вогоростепенного достоинства.", "Во вторыхъ, имъ въ саду не болѣе восьми, делати сортовъ аблокъ, можно и должно культуру ихъ до совершенства, усвоитъ себѣ всѣ ихъ особенности, даже прихотъ, и такимъ образовомъ ежегодно и навѣрняка получать хорошій образай фруктовъ самаго высокаго качества.", "Въ третьихъ, выгодно пропадает только значительная партія однородныхъ фруктовъ, въ нѣ сколько сотъ, а еще лучше — тысячъ пудовъ. Что дѣлать купку съ какимъ-нибудь десяткомъ пудовъ хотя бы самыхъ драгоцѣнныхъ, самыхъ образцовыхъ фруктовъ? Представьте же себѣ садъ, производящій въ общемъ даже изрядное количество плодовъ, напр. тысячъ пять пудовъ. Что это количество раздѣлено на сотню сортовъ. Что остается дѣлать арендатору вашего сада? Ваши прекрасные ренеты, апорты, иниции и т. д. онъ будетъ возиками продавать на собыднихъ базаръ, наравнѣ съ новогородчиной, мироничкомъ и бѣлью, за жалкіе крестяскіе рощи.", "Въ четвертыхъ, при большой партіи плодовъ возможна ихъ сортировка на крупные, средніе и медкіе, которые затѣмъ отдѣльно упаковываются и продаются. Обыкновенно при цѣнѣ на мелкія аблокъ въ одинъ рубъ за пудъ (я говорю примѣрно), среднія цѣнятся въ полтораe мебля, а крупные въ два и даже два съ полтиной. Между тѣмъ, какъ за неотсортированные плоды, тѣ же самые и въ то же вре-мя, едва заплатятъ 1 р. 20 к. до 1 р. 30 к. за пудъ. Общаясь разница сама собыю бросается въ глаза.", "Въ пятыхъ, садъ, безпорядочно набитый многочисленными сортами, требуетъ значительного излишнаго расхода на сторожбу и съемку плодовъ. Если цѣная десятина или двѣ зажатіе одинъ сортомъ деревьевъ, то весь урожай съ нихъ снимается сразу, слѣдовательно крайне упрощается разсортировка плодовъ и сокращается сроковъ необходимой сторожбы. Въ безпорядочномъ же саду на иной десятинѣ отыщется всего десятокъ озимыхъ аблонь, а сторожить-то ее все-таки нужно да нужно. Кромѣ того, при подадѣ сортовъ служайной и въ перебой, какое огромное затрудненіе представляетъ разборъ опавшихъ аблокъ, приносимыхъ въ общей корзинѣ!", "Надъюсъ, что эти соображенія достаточно ясны, достаточно неспоримы, и перехочу ко второй части своего отвѣта, то есть, къ точному, конкретному опредѣленію, какимъ именно сортами слѣдуетъ засадить промышленный сад.", "Извѣстный садоволь М. В. Рытовъ, одинъ изъ немногихъ, стремящихся познать плодоводство дѣятельное, а не гнижное, по моелу мнѣнію, очень удачно раздѣлилъ Европейскую Россию на одиннадцать районовъ, отличающихся характерными климатическими особенностями, благодаря которыми въ каждой изъ нихъ имѣется свой списокъ плодовыхъ сортовъ, особенно хорошо удающихся и потому — особенно выгодныхъ.", "", "Вотъ районъ М. В. Рытова: 1) кавказскій; 2) крымскій; 3) жонный (вѣроятно, до Харькова на сѣверъ, Кіева и Житоміра на западъ); 4) центральный (до Тулы на сѣверъ и Пензы на востокъ); 5) сѣверный нежный (Москва); 6) сѣверный верхній (С.-Петербургъ); 7) средне-волжскій (Казань); 8) нижне-волежскій (Саратовъ); 9) бѣлорусскій; 10) прибалтийскій и 11) польскій.", "Уже изъ этого перечисленія становится волнѣ яснымъ, что разнообразіе климатическихъ и почвенныхъ условій такого колоссального государства, какъ Россиі, должно естественнымъ путемъ повести въ большую разнообразіе воздѣлываемыхъ плодовыхъ сортовъ, причемъ каждый районъ выработаетъ себѣ свою собственную специальность. И въ самомъ дѣлѣ, если бы даже плоды, напримѣръ, центрального района могли произрастать въ южномъ не хуже, чѣмъ въ своемъ собственномъ (чего въ дѣйствительности яѣтъ), то все-таки какой былъ бы разсчетъ производить двойной количность однихъ и тѣхъ же сортовъ, сбивая на нихъ цѣну? Опытъ, однако, показываетъ, что въ сухомъ и жаркомъ Харьковѣ антонова становится мельче, соше и теряетъ свою драгоцѣную способность до not found\nu\np\no\nh\no\np\no\nh\no\np\no\nh\no

301

теперь, то въ ближайшемъ будущемъ, наши яровые яблоки будутъ выйснены съ рынка своими союциальными въ поволжскихъ районовъ, гдѣ они удариются гораздо лучше. Это мы представляется совершенно неизбѣжнымъ фактомъ грядущаго.

Для любителей назову еще изъ лѣтнихъ сортовъ бѣлый сусилепперъ, почему-то въ торговли избѣстный подъ именемъ англійскаго пиппина и, лѣтній шафранній ранетъ. Послѣднему, можетъ быть, сужден сдѣлаться со тѣременемъ любимцемъ рынка; онъ имѣтъ на со всѣ данные. Бѣлый же сусилепперъ сталъ выходить изъ моды, убитый розовымъ, хотя высѣваетъ позднѣе и лежить значительно лучше.

Осенніе сорты: корячневое (полосатое), штрефлингъ, баравинка и титовка.

Зимніе: антоновка, бабушкино, апоръ. А для любителей еще: синапъ, сѣрый ренетъ, шафранній ренетъ *), коржа и русский розмаринъ. Послѣдній по превосходному вкусу, аромату и значительной устойчивости въ лежкѣ представляется яблокомъ первокласснымъ, значительно превосходнымъ извѣстную антоновку и достойнымъ стать на ряду съ лучшими иностранными сортами. Но значенію его въ торговли препятствуетъ его невзрачный видъ.

Не Headlyте, чтобы, перечислять названія, я забылъ такие сорты, какъ варгуль, скрыжапель, ценилли, сѣринка и пр. Нисколько. Но эти сорты, можетъ быть, хороши на своемъ мѣстѣ, у насъ же они не заслуживаютъ особаго вниманія даже со стороны любителей, а ужъ о торговомъ ихъ значеніи и говорить не стоитъ. Лучше ихъ всѣхъ удается черное дерево, но это — специальное яблоко Поволжья.

Изъ грушъ для центрального района можно рекомендовать пока одну безсѣянку. Впрочемъ, это — вопросъ, еще открытый. Очень можетъ быть, что въ кустовой формѣ, привитыя на рябинъ, у насъ будутъ плодоносить еще нѣкоторыя прекрасныя разно видности. Мои личные опыты, по крайней мѣрѣ, обѣщаютъ полный успѣхъ относительно берре Аленсандъ, Маріи-Луизы и желтаго масла (крымское названіе, которое перевести на помолотическій языкъ не умѣю).

Въ южномъ районѣ парами слѣдуетъ, кажется, признать: пиппины Линнея (bellefleur jaune) и Рибстона, ренеты: шампанскій, Гарберта и Кассесскій.

Поволжские районы извѣстны своимъ ансіонамъ и чернымъ деревомъ. Но главный роль въ нихъ служено сыграть превосходнымъ яровымъ сортамъ, ихъ неподражаемымъ „наливамъ“, „розовымъ“ и т. п.

Западные наши районы славятся своими кальвлями, палировкой, медуничкой (оба сорта—лѣтніе), поземковымъ, тиролькой. Съвернѣе, прибалтийскій край имѣтъ сѣринку, борслорфъ, гравенитейское липфлядское, большой Могуль. Псковская губернія даетъ брусничное яблоко и, въ послѣднее время, дастъ не первостепенными и, въ сущности, должныбы были обратить главное свое внимание на культуру ягодъ. Владимирская и Московская губернскіе даютъ въ этомъ отношеніи примѣръ, весьма поучительный.

Замѣчу мимоходомъ, что подобное распредѣленіе

302

сортовъ до нѣкоторой степени можно было предадать по ихъ происхождению. Въ самомъ дѣлѣ, кальвили происходятъ отъ pirus sylvestris, котораи въ дикомъ или, можетъ быть, одичаломъ видѣ встрѣчается въ западной Европѣ. Ренеты—потомки нашей русской pirus dasophylla. Извѣстное же астраханское яблоко и другие наливные сорты обязаны своимъ происхожденіемъ pirus prunifolia, восточной туземкѣ.

Наконецъ, отвѣчая все на тотъ же вопросъ, какимъ именно деревья слѣдуетъ засадить промышленный садъ, я полагаю необходимымъ упомянуть, что деревья эти съвернѣе Москвы должны быть кустовѣ формы, а южнѣе—полуштамбовой, кромкъ вирочемъ групъ, которымъ выгоднѣе сохранить кустовую форму до предѣловъ южного района.

Кустовая форма горячо, хотя нѣсколько односторонне и бездоказательно, рекомендованная еще извѣстнымъ г. Цивинскимъ, въ самомъ дѣлѣ, въ прикненіи своемъ къ плодовымъ деревьямъ Съвернѣ, при условіяхъ суроваго климата, представляетъ выходы огромныя и нічѣмъ не замѣнимыя. Этому учить насъ сама природа, которая, подвигалась къ сѣверу или къ вершинѣ высокихъ горъ, постепенно превращаетъ разныя породы деревьевъ въ кустарникъ. Широкая крона кустовой яблони, начиналась прямо отъ уровня земли, очевидно сама себѣ служить серьезною защитой отъ розмозровъ вѣтровъ, кото-рымъ удается зимою обжечѣть двѣ, три вѣтви, но все же не всю крону. Такая крона притомъ задерживаетъ вокругъ себя цѣнные сурности защитного снѣга, выше которого едва торчатъ немногіе концы сучьевъ. А лѣтомъ дерево, расходуя сравнѣнно нѣмѣе соковъ на приростъ, покрывается отъ изобилии крупными плодами, которые для созрѣванія пользовутся не только скудными лучами съвернаго солнца, но и тепломъ разогрѣтой земли, надъ поверхностью котолою высятъ достаточно низко.

Всѣ эти соображенія оказываются выполнѣ приложимыми къ грушѣ даже гораздо южнѣе Москвы, и тѣмъ болѣе, если она привита къ рябинѣ, которая естъ кустъ по самой своей природѣ. Но и помимо того существуетъ прямой разсчетъ воспитывать грушу въ уменьшенномъ размѣрѣ. Дѣлъ въ томъ, что она, въ хорошихъ своихъ сортахъ, въ централизованномъ районѣ никогда не доживаетъ до старости, или по крайней мѣрѣ до такого возраста, который требуетъ много простора. Поэтому и нѣтъ никакого основанія пре-доставлять ей мѣсто наравнѣ съ долговѣчными яблочами, а гораздо выгоднѣе сажать ее между ними, подобно сливамъ и внишнямъ, для чего, разумѣется, необходимо воспитывать ее именно въ кустовой формѣ.

Вообще противъ кустовыхъ и полуштамбовыхъ деревьевъ, я не знаю ни одного серьезнаго возра-шенія, комрѣ трудности уберечь ихъ отъ зайца. Но и въ этомъ случаѣ трудность только кажущаяся, плодъ недоразумѣнія. Въ дѣйствительности зайцы очень не многіе заходятъ въ плодовій садѣ; но если повадится хоть одинъ, то надѣлаетъ столько бѣдъ, что повѣришь, будто ихъ была цѣная сотни. Стоитъ однако завести пару гончихъ собакъ и охотиться зною въ собственномъ саду, чтобы всякая опасность исчезла совершенно. Въ моемъ саду, на двадцати четырехъ десятинахъ (считая вмѣстъ съ не-большимъ паркомъ), каждую зиму застрѣлѣваютъ не бѣдѣ двухъ, трехъ зайцевъ, по молодыя деревья всегда не тронуты.

*) Всѣ три сорта можно найти вполнѣ аклиматизован‐ними въ предѣлахъ Орловской губ. Но въ торговомъ смыслѣ они, конечно, не выдержать конкуренцій юж- наго района.

["303", "304", "Что касается до высокосовольных яблонь и груш, то, хотя онъ впопѣхъ возможны въ районахъ южной, кавказскомъ или крымскомъ, но я право не въ состояніи постигнуть, въ чемъ именно заключаются преимущества этой формы.", "V.", "Рѣшивъ, гдѣ именно и чѣмъ засадить нашъ будущій садъ, мы все-таки сдѣлать лишь половину дѣла, чѣмъ какъ останется уснать еще, откуда въNeedимый для посадки матеріалъ (прививки), и какъ ее, эту посадку произвести?", "На первый изъ этихъ вопросовъ справочный отѣдъ лежащей передъ вами книги даетъ отвѣтъ, даже нѣколько затрудняющей своей полното. Глаза разбѣгаются при видѣ столькихъ „извѣстныхъ“ и даже „знаменитыхъ“ садовыхъ фирмъ, любезно пропищивающихъ свои объятія... къ вашимъ деньгамъ. Позвольте мнѣ, однако, сказать вамъ, что, во избѣжаніе горныхъ разчарованный, любезной готовностью этихъ фирмъ нужно пользоваться со строгимъ вы боромъ. Я не разъ извѣдалъ на опытѣ, что существуютъ у насъ садовыя „заведенія“, которые, медленно-прочившись чуть не десятками золотыхъ медалей, продаютъ затѣмъ своимъ заказчикамъ просто неимовѣрную дрянь, прикрашенную громкими названіями. Большая половина этой дряны пропадаетъ, не вы-несли этихъ пересадки; а оставшіеся чужие псевдоденены, кальвины и пишшины, лѣтъ черезъ шесть, семьъ (ранѣе вы фруктовъ) отъ нихъ не дождитесь)—асекваиваются сквозиной, бѣлкѣ, рѣпкой или даже просто лѣсниной съ крупнымъ листомъ.", "Къ сожалѣнію, я не въ силахъ нечаспѣ указать на подобныя фирмы, такъ какъ онъ не постѣснятся расправиться со мною „на законномъ основаніи“, а я, спустя десятокъ лѣтъ и давно повыкинувъ ихъ бѣли-ренеты, разумѣется, не могу подтвердить моя слова юридическій путемъ.", "Поэтому я лучше укулку на тѣ фирмы, которые мнѣ извѣстны добросовѣстнымъ исполненіемъ заказовъ. Въ прибалтійскомъ районѣ —Вагнеры, К. И. и Ф. Ф., Шохъ — въ польской —Анковской; въ Бѣлоруссіі —г-жа Янихенъ (Черниг. губ.); въ Москвѣ — А. К. Грелль; въ центральномъ районѣ незабвенный Гавгардтъ (въ какомъ положеніи его питомники теперь, по смерти ихъ бывшаго владѣльца, мнѣ неизвѣстно) и Юматовъ (Курскъ); въ южномъ — Л. П. Симриренко (Кіевск. г.) и В. Кристеръ. Въ остальныхъ районахъ существуютъ-ли благонадежные питомники и гдѣ именно находятся—я не знаю.", "Впрочемъ, для удачной покупки прививковъ, еще недостаточно знать хорошие питомники, а и кое-что другое.", "Прежде всего нужно помнить, что растение не легко или воемъ не переносить рѣзкой перемѣны въ условияхъ климата и почвы. Поэтому даже посредственный прививокъ отъ близкаго сосѣда выгоднѣе и надежнѣе превосходнаго издалека. Пріобрѣтать же прививки изъ питомниковъ чужаго района слѣдуетъ только въ исключительныхъ случаяхъ (ради новинки, вѣрности необходимаго сорта, и т. под.), и немногими экземплярами.", "Пріобрѣтеніе прививковъ отъ благонадежнаго сожѣда-садовода изъ небольшого питомника (тѣмъ лучше, если онъ существуетъ только для себя!) предъставляетъ большуюęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęęę

305

тесь работать над ними лично. Въдъ безъ этого
условия они оказутся тѣми-же—садовничными
произведением. За то например: никакой пенивернисти
въ цфомъ свѣтѣ не въ состояніи будетъ доставить
вамъ прививки, болѣе для васъ подходящіе, чѣмъ тѣ,
которые вы возрастите себѣ сами, относясь къ дѣлу
съ любовью, терпѣніемъ п осмотрительностью. И это
просто потому, что прививки тѣ выростутъ подъ
вашимъ небомъ и на вашей почвѣ.

Еще одно послѣднее замѣчаніе для начищающіхъ:
Нѣкоторые садовые каталоги публикуютъ о продажѣ
прививковъ пяти, шести и даже семилѣтняго воз-
раста (!), разумѣется, по высокимъ цѣнамъ. Это—
лучшее свидѣтеьство шарлатанскаго ихъ отношенія
къ покупателямъ! Чѣмъ старѣе дерево, тѣмъ непо-
датливѣе его сформировавшался кора, его сокопово-
дающіе сосуды; слѣдовательно тѣмъ неспособѣе это
дерево ужиться на новой почвѣ, въ новыхъ условияхъ,
тѣмъ върѣнѣ пересадку убѣетъ его. И вотъ за это-то,
гг. начинающіе, съ васъ берутъ большія деньги!...
По моему личному замѣчанію, не сотѣть брать даже
трехлѣтній (излюбленный покупателями) прививокъ:
онъ приживается значительно жуже и медленнѣе
однолѣтняго и двухлѣтняго. Если-же однолѣтнее
дерево не приходится приобрѣтْ человеку неопыт-
ному, такъ какъ онъ не сумѣетъ дать на немъ
основаніе правильной кронѣ, а двухлѣтняго—удо-
влетворяется всѣмъ требованіемъ. Наконецъ, и сп-
лучаіе какой-нибудь неудачи, гибель дешевыхъ мо-
лодыхъ прививковъ не такъ чувствительно ударить
по карману, какъ гибель болѣе взрослыхъ и цѣнныхъ.

Въ № 6657 «Новаго Временъ» за текущій год
опубликованъ фактъ, небывалый въ лѣтописяхъ садо-
водства и вмѣстѣ глубоко поучительный. Въ Омскъ—
это не описка—въ Омскъ вызвѣли албоки (груншовка)
на деревѣ, привитомъ, по способу А. К. Грелля, на
корнѣ pīrus vaccata genuīna, причемъ самая форма
дерева, подъ влѣянемъ климатическихъ условій,
сѣдалась стелящейся. Въ статьѣ такого
элементарнаго содержанія, какъ моя, не мѣсто оста-
навливаться на подробномъ разборѣ всѣхъ положеній,
текстающихъ изъ подобного факта. Но я позволилъ
сѣмъ указать на него, чтобы личній разъ напоминать
садоводамъ не новичкамъ о великокъ значеніи аме-
риканской корнепрививки и акклиматизаціонныхъ
опытовъ въ томъ направленіи, которое указано
Грелтемъ. Тѣ изъ насъ, кому дороги русская слава,
русское знаніе и хозяйственный прогрессъ въ
родной странѣ, можетъ быть, не попустятъ мимо
это напоминаніе.

VI.

Намъ остается рѣшить послѣднюю задачу: какъ
именно посадить приобрѣченныя дерева.

Для этого, прежде всего, мѣсяца за три до посадки
(а еще лучше съ осени, если посадка предполагается
всенною) выкапываются ямы аршина полтора въ
діаметрѣ и около аршина глубины. При этомъ верхній,
лучшій слой земли откладывается по одну сторону
ямы, а нижній, худшій—по другу. Ямы должны
быть расложены въ одинаковомъ другъ отъ друга
разстояніи (отъ 9 до 12 аршинъ) и по ныру, при-
мыми линіями.

Когда наступитъ время посадки, въ яму насы-
пастеся пирамидальная кучка хорошей земли, въ
ровень съ крамами, и въ этой-же пирамидѣ утверж-
дается колъ. Затѣмъ у растенія отрѣзаются падло
всѣ поврежденные корни, а также верхушки вѣтвей

(если посадка производится осенью, то обрѣзка вѣ-
вей огкладывается до слѣдующей весны); корни по
возможности ровно распредѣляются по всему пирамидѣ
или конусу и присыпаются остальной землею, сперва
лучшей, потомъ худшего, причемъ эта земля плотно
утаптывается. Нужно обращать вниманіе, чтобы
дерево сидѣло на той-же глубинѣ, какъ это было въ
питонникѣ. Наконецъ, тотчасъ послѣ посадки, дерево
необходимо полить очень обилько, тремя или четырьмя
вердами воды.

Еще върѣнѣ, хотя нѣсколько хлопотливѣе, посадка
въ яму, наполненной водой и землей хорошая ка-
чества, такъ чтобы образовалась рязь въ родѣ ка-
шицы. Въ такую яму осторожно опускаютъ распра-
вленные и обичленные корни, и затѣмъ постепенно
подсыпаютъ сухую землю до полнаго упитненія.
Этотъ способъ, врочемъ, только тогда впопѣй вы-
годенъ, если между корнями прививка сохранилась
достаточная глыба земли. Въ противномъ случаѣ
лучше произвести посадку преждеописаннымъ спо-
собомъ.

Деревцо, разумѣется, привязывается къ колу, обык-
новенно мочалою или лозникомъ (лучшій — salix
vitellina).

Хотя прививками, если они покупные, слѣдуетъ
обыкновенно запасаться съ осени, но весенняя по-
садка выгоднѣе, особенно если нѣтъ основаній опа-
саться частой польки, то есть, она недрого обхо-
дится. Полученные же осенью деревца прикапы-
ваются на открытомъ мѣстѣ. Для этого вырываетъся
канавъ, въ которую кладутся рядомъ, тѣнѣ другъ
къ другу, корни всѣхъ прививковъ, такъ что штамбы
приходятся на краю канавы, а кроны нѣсколько
выше земли. Чѣмъ глубже въ канавѣ лежатъ корни,
тѣмъ лучше. Затѣмъ канава засыпается землєю и
плотно утаптывается, чтобы между корнями не оста-
валось пустоты. Наконецъ, сверху канавы насы-
пастеся еще бугоръ, чтобы не застаивалась вода.
Вотъ и все.

Кромѣ подготовки ямъ, весь участокъ земли, наз-
наченный подъ садъ, долженъ быть по возможности
глубоко вспаханъ людямъ и тмятельнѣйшимъ обра-
замѣ очищенія отъ всякихъ травъ. Затѣмъ рыхлое и
безтравное состояніе земли можетъ быть весьма
келью и ёмешено поддерживаемо американскому кон-
котою мотыгой Планетта, стоющею (безъ ни къ чему
не нужнаго катка) 27 рублей.

Я смѣю увѣрить моихъ гг. читателей, что подоб-
ный приемъ разумѣется, поддержанный и въ послѣ-
дующіе годы, окупится сторицю успѣшнымъ ро-
стомъ деревовъ *.).* Не пожалѣйте работы, не пожа-
лѣйте и пустующей земли; за то ваши дерева пы-
сколжими годами статьютъ приносить сергез-
ный доходъ. Дѣло въ томъ, что работа планеттовской
мотыги по истинѣ есть сухое орощеніе, какъ его про-
звали люди опыта; настолько сберегаетъ оно почвен-
ную влагу, которук, напротивъ, вслкая трава выса-
сываетъ и испарлетъ въ воздухъ съ изумительной
нергіей.

Но этого мало. Рыхлое и безтравное состояніе
почвы гарантируетъ еще садъ отъ чрезмѣнаго бо-
татства предvenными насѣкомыми и мышами; онъ не
могутъ удержаться въ сличитѣ мѣстѣ. Сейчасъ, на-
примѣръ, текущей осенью, количество мышей въ на-
шей мѣстности превышаетъ вскіое вѣрховіе. По еди-
ноднолѣшному свидѣтельству всѣхъ садоводов, опавшее
аблоно не можетъ пролежать ночь, не будучи напо-
ловину сгрызено мышами. Въ моемъ же распахан-

306

307

номъ саду ничего подобногоаго, хотя и п
най садъ еще далекъ отъ желаемаго въ этомъ отно-
шеніи идеала.

Еще важнѣе удаленіе всѣихъ травъ изъ сада для
борьбы съ вредными насѣкомыми, которыя—уви!—с
съ каждымъ годомъ дѣлаются все грознѣе. Травы
эти даютъ пріютъ и пищу ихъ личинкамъ, кукол-
камъ и пр. Въ текущемъ же году, какъ извѣстно,
особенно богатомъ всакого рода гусеницамъ, я сдѣ-
лалъ слѣдующій опытъ: изъ восемнадцати десятинъ
моего плодового сада шесть было оставлено подъ сѣан-
ной травою, а остальные, по обыкновенію, распаханы.
Въ Юнѣ я, тоже по обыкновенію, очищалъ деревья отъ
гусеницъ (дѣлаю это обязательно два раза въ годъ,
да съще обріло листья съ яичками червей поздней
осенью). На двѣвадцати десятинахъ безъ травы на-
брано было гусеницъ и гнѣздъ восемь корзинъ, а на
шести остальныхъ — сорокъ шесть такихъ же кор-
зинъ!!! А еще замѣтьте, что трава была именно сѣ-
анная, то есть, не лопухъ, не крапива, не бурянь,
стою излюбленные насѣкомыми, но чистая и ров-
ная тимофеевка!

Впрочемъ, рѣшительная и успѣшная борьба съ
вредными насѣкомыми въ одиночку невозможно.
Чему помогутъ ваша энергія, ваши расходы и забо-
ты въ этомъ отношеніи, если вашъ сосѣдъ, подъ бо-
комъ у васъ, завель чуть не пільную спеціальную куль-

туру вашихъ браговъ, да и въ усѣнѣ не дуешь!
При нашей халатности и распѣшенности, при пол-
номъ отсутствій уваженія къ интересу обществен-
ному, при грубомъ п какъ бы намѣренномъ отрица-
ніи всѣхъ знаний, непониманіи самыхъ очевидныхъ
авленій—мы еще не въ силахъ сами додумываться
до активной борьбы противъ общественного зла; и
потому-то немногіе у насъ люди энергіи и дѣла за-
служиваютъ еслі не поддержки и помощь свыше,
то, по крайней мѣрѣ, законнаго огражденія своихъ
интересовъ, грубо нарушающихъ невѣжествомъ боль-
шинства. Новое министерство земледѣли безспорно
оказало бы серьезную услугу нашему хозяйству, ес-
ли бы выработало обязательныя для всѣхъ правила
самоохраненія отъ вредныхъ животныхъ и насѣко-
ныхъ.

На этомъ я ставлю точку.

Вы, благосклонный читатель, знаете теперь, какъ
посадить плодовый садъ, и больше этого вамъ за
одинъ годъ сдѣлать не удастся. Если же вамъ по-
надобится совѣтъ относительно дальнѣйшаго ухода
за посаженными прививками, и не надоѣло слушать
мой немудреныя стариковскія рѣчи — милости про-
симъ! Въ слѣдующемъ году, если Богу будетъ угодно,
давайте продолжать бесѣду.

Русскій Садоводъ.

КОРНЕВЫЯ ПРИВИВКИ.

Въ Америкѣ привыка на корень практикуется дав-
нѣ, давно въ широкой размѣрахъ, потому что
представляетъ возможность, располагая скромными
средствами, насадить большіе промышленные сады.
Руководство американца Томаса даетъ подробное
описаніе этого содручного способа, которымъ зани-
маются садовники зимою, когда они свободны.

Въ глубокую осень, послѣ первыхъ морозовъ, вы-
кальщиваютъ дички, преимущественно однолѣтніе, вы-
нихъ корни довольно длинны и настолько плотны, что
къ нимъ можно привить однолѣтнюю вѣтку сорто-
ваного дерева.

Такіе годны къ дѣлу корни, тотчасъ по вынутіи
изъ земли, промываютъ въ водѣ пруда или рѣки, чтобы
удалить приставшую землю и песокъ, о кото-
рые скоро тупятся ножіи прививальщиковъ. Вымыть
чисто корни, отрѣзываютъ всю надземную часть
однолѣтня до начала корня, т. е. до того мѣста, ко-
торое было въ верхности земли, и укладываютъ
корни въ небольшіе ящики рядами, перестилая каж-
дый рядъ мокрымъ мѣхомъ, лѣснымъ зеленымъ или бѣ-
льнымъ болотнымъ, все равно, лишь бы корни были
плотно покрыты. Такіе ящики не должны быть тя-
желѣе 25-30 фунтовъ, чтобы ихъ можно было удобно
вынести изъ холоднаго подвала въ рабочую холод-
ную комнату.

Убравши корни, ожидаютъ небольшихъ морозовъ
и листопада, чтобы нарѣзать черенковъ съ маточныхъ
ревеньвъ тѣхъ сортовъ, которые предполагается раз-
водить прививкою на корни. Черенки выбираются
изъ наибольѣе развитыхъ высѣвшихъ однолѣтнихъ
вѣтокъ съ хорошо вызрѣвшиными почками. Толщину
черенковъ стараются подбирать по толщинѣ корней.
Если наступятъ сильные морозы, то благоразуміе
приостановиться съ заготовкой черенковъ, потому

что вѣтки, высыхаяхъ и сдѣльавшись хрупкими, какъ
стекло, могутъ оказаться недогными. При легкихъ
морозахъ (4-5 град.) рѣзать черенки можно, наблю-
дая только, чтобы ихъ не вносили разомъ въ теплые
помѣщенія, а оставляли, засыпавши снѣгомъ, въ под-
валѣ пли погребъ, пока отойдутъ.

Черенки укладываются въ холодной рабочей ком-
натѣ или въ сараѣ въ такіе же небольшіе ящики,
какъ и корни, съ тою только разницю, что для про-
кладки ихъ берутъ не мокрый мохъ, а съроватый.
До укладки въ ящики верхушки черенковъ (слишкомъ
тонкія или неодеревяннѣвія) отрѣзываютъ, потому
что недозрѣвшія мяккія верхушки будутъ пѣсѣнѣть
и гнить въ срыромъ мухѣ, что можетъ попортить хо-
рошіе сосѣдніе черенки. Если одного сорта черен-
ковъ довольно много, чтобы наполнить ящикъ, то
ихъ укладываютъ рядами, застилая каждый рядъ сы-
роватымъ мхомъ; нумеръ или названіе сорта пищутъ
на ящикъ, а не на ярлыкѣ, который можетъ зале-
риться. Если нарѣзано нѣсколько сортовъ, то каж-
дый связываютъ отдѣльно или ящикъ разгоражива-
ваютъ на нѣсколько отдѣленій легонькими драноч-
камъ, прикрѣпляя ихъ такъ, чтобы сортовъ не могли
спутать. Нумеръ и названія пишутся на краяхъ
ящика или на прибитыхъ крашеныхъ дощечкахъ.
Уложивши черенки, ящики ставятъ въ томъ же под-
валѣ, гдѣ поставлены были корни.

Заготовка черенковъ съ осени, т. е. до наступіле-
нія сильныхъ морозовъ необходима только по отно-
шению къ нѣжнымъ и сильно растущимъ южнымъ
сортамъ. Черенки же всѣхъ съверныхъ сортовъ, вы-
носящихъ наши лютые крепенскіе морозы, можно
рѣзать въ февралѣ и мартѣ мѣсядахъ, ибо позже
свѣрзанные черенки скорѣе сростаются съ привитыми
къ нимъ корнями.

308

311

заслонку, но трубы не закрывают, чтобы выходил чадъ. Когда канноль расплавится, выдвигают чугунъ, чтобы выпать разбитый на кусочки вось, помѣшивают лучиной и снова. вдвигают въ печь на 5-10 минутъ. Затѣмъ уже кладутъ сало, когорое скоро расплавляется въ горячей смолѣ.

Горячій варъ, продолжая помѣшиватьне, выливають въ сосудъ съ холодною водою, и такъ какъ онъ всил‐ваетъ, то его следять, потопляя лучиной. Полуостовѣ‐шій варъ вынимаютъ изъ воды мокрыми руками, и на мокромъ столѣ или гладкой доскѣ раскатываютъ и мунтъ, стараясь выдавить попавшую внутрѣь воду.
Скатанный въ толщины пальки варъ выносятъ на дворъ, рѣжутъ на куски разной величины и, завер‐нувши ихъ въ мокрыя тряпки, убираютъ въ подвалъ или погребъ.

При прививкѣ черенковъ на корни употребляютъ полудюймовой ширины ленты изъ тонкой прочной проклеенной бумаги, намазанной американскимъ варомъ.

Для получения липкихъ пластинокъ-ленточекъ, рас‐пускаютъ кусочки вара на глубокой сковородѣ или въ желѣзномъ ковшѣ, поставленномъ на горячую уголья, и мочальной кистью намазываютъ его на бумагу, которую затѣмъ выносять на морозъ, чтобы варъ остылъ и бумага не слипалась. По мѣрѣ надоб‐ности, намазанные варомъ листы бумаги рѣжутъ на ленты садовымъ ножомъ.

Въ декабрѣ мѣсяцѣ начинаютъ прививать, внеся въ мастерскую ящикъ съ черенками, ящикъ съ корнами и намазанныя варомъ ленточи бумаги.

Прививальщикъ садится къ столу, вынимаетъ изъ ящика нѣсколько черенковъ и кладетъ ихъ налѣво отъ себя, затѣмъ беретъ первый попавший длинный черенокъ лѣвою рукою и у нижней конца его дѣлаетъ острымъ прививочнымъ ножемъ плоскій срѣзъ на нѣтъ въ 3/4 до 1 вершка длины, если черенокъ толстъ, и въ 1/2 вершка, если черенокъ тонше кала-ндаша (фиг. 7); отступа на 1/8 вершка отъ конца перваго срѣза, дѣлаетъ второй разрѣзъ, чтобы образовать язичекъ (фиг. 6); отсчитываетъ на готовомъ (очиненномъ) черенкѣ 3 или 4 ленты (смотря по динѣ междоузлій) и отрѣзываетъ его надъ крайней почкой такъ, чтобы онъ упалъ на столъ. Съ остав-шимся въ лѣвой рукѣ черенкомъ дѣлаетъ тоже и т. д., пока вся годная часть вынудатаго изъ ящика черенка не будетъ изрѣзана на привои.

Нарѣзавши десятокъ или болѣе привоевъ, приви-валъщикъ беретъ длинный корень, дѣлаетъ на верхнемъ концѣ его такой же срѣзъ и такой же расколъ, какъ на черенкѣ (фиг. 5 и 4), отрѣзываетъ нижній конецъ корня и на оставшійся въ лѣвой рукѣ двух-вершковый, очиненный кусокъ корня насаживаетъ подходящей толщины привой (фиг. 3). Съ отрѣзаннымъ концомъ корня дѣлаетъ то же и т. д., пока онъ годенъ по толщинѣ. Изрѣзавши одинъ корень, принимается за другой, третій и т. д.

Очиненные куски корней съ насаженными на нихъ привоями прививальщикъ кладетъ направо, гдѣ сидить его помощникъ, на обязанности которого лежитъ обвертываніе мѣста прививки (спая, ф. 2) липкою пластинкою (ф. 1) такъ, чтобы порѣзанныя поверхности черенка и куска корня плотно прилегли другъ къ другу и отнюдь не свдигались съ мѣста *).

*) Прочность важна, ибо корневые прививки сажа-ются глубоко въ землю (до верхней чистки привитаго-черенка), которая притисткивается плотно вокругъ него

312

Освободившиеся изъ-подъ корней и черенковъ ящики употребляются для укладки готовыхъ корне-выхъ прививокъ, которые должны въ нихъ со-храниться до весны (марта, апрѣля или даже мая). Поэтому садовникъ долженъ блюсти свои прививки 4-5 мѣсячъ, чтобы не плѣснѣли и чтобы скрѣпляюшія спай линкая пластинка была цѣла и не загнила. Въ противномъ случае спай разойдется, заберется плѣсень, которая помѣшаетъ срое-шію. Не потому-ли прививки, сдѣланныя въ мартѣ, никогда не пропадаютъ? За 7-10 днейъ передъ по-садкой въ питомнику надо ящики съ корневыми прививками выставлять изъ подвала, чтобы привив-ки, стоя въ сараѣ (не на солнцѣ), нагрѣлись и на-чали рости.

А. Грелль.

## Посадка въ ПИТОМНИКИ КОРНЕВЫХЪ
**ПРИВИВОКЪ И УХОДЪ ЗА НИМИ.**

Для посадки корневыхъ прививокъ надо пере-копать хорошо удобренную огородную землю на глубину 7-8 вершковъ. Сажать надо ихъ такъ, чтобы весь корень, все мѣсто прививки и весь при-питый черенокъ, кроль его верхней почки, находи-лись въ землѣ. Такая посадка необходима, во-пер-выхъ потому, что черенки, прикрытый со всѣхъ сторонъ влажною землей, а сверху холмикомъ песку, не засохнетъ отъ нашихъ сухихъ вѣтровъ, прочно сросается съ корнемъ и скорѣе развиваетъ побѣ-

жокъ; во-вторыхъ глубокая посадка такихъ приви-вокъ ведетъ къ развитію корней изъ черенка, т. е. такихъ, которые дѣлають сортъ невымерзающимъ. Въ верхней части рисунка представленъ рядокъ прививокъ, посаженныхъ до верхней почки въ землю и одинъ крайній, прикрытый холмикомъ песку. Въ нижней части рисунка представленъ разрѣзъ пя-ти ямокъ, въ которые опущены прививки до верх-ней почки, но еще не засыпаны землею. Посадка прививокъ дѣлается такъ: натягиваютъ шнуръ и ря-домъ съ шнуромъ мотыгою выкашиваютъ ямки такъ, чтобы стѣнки ихъ, прилегающія къ шнуру, оставались вертикальными. Садовникъ ставить прививокъ къ вертикальной стѣнѣ и понемногу приваливаетъ къ нему землю въ то время, когда другой льетъ въ ямку воду, чтобы образовался растворъ, т. е. жидкая ядъ, которая по мѣрѣ подсыпки земли облѣпляетъ весь прививокъ. Уминать, т. е. отаптывать землю въ это время не слѣдуетъ, ибо она вытѣснитъ воду, не-

(см. *Посадка и уходъ за корн. прив.*)). Готовыя прив-ивки тутъ же укладываются въ ящики въ скрой (не мокрый) мохъ, если одного сорта привито много. Въ противномъ случаѣ связываютъ сорта въ пучечки, при-язвляя нумеръ или названіе сорта.

["313", "обходимую для увлажневія почвы, окружающей при-\nвивок. Отаптываніе кулакомъ руки, не нового, т. е.\nосторожное—дѣлаєся по проствій нѣскольких\nчасовъ, когда вода будетъ витнана. За отаптываніемъ\nслѣдуетъ засыпка верхушкѣ черенков холмикамъ\nнесу или опилокъ, сквозь которые легко проходить\nростокъ верхней почки, стволика будущаго дерева.\nПри посадкѣ корневыхъ прививокъ въ апѣрѣ и\nдаже маѣ, когда земля уже нагрѣлась, и при обильной\nниливѣ по вечерамъ, во время засуху, ростъ при-\nвивокъ достигаетъ длины 16—18 вершковъ къ октябрю\nмѣсяцу.", "Если ростъ прививокъ жиренъ и продолжается\nвъ сентябрѣ, то не мѣшаетъ верхушку его принцип-\nнуть на одну почку, чтобы побѣжокъ успѣлъ оде-\nровѣнѣть до наступленія морозовъ въ октябрѣ, ибо\nжирныя, травянистые верхушки часто обмерзаютъ\nзимой. Прививки, двавѣе короткій приростъ въ пер-\nвое лѣто, необходимо въ слѣдующую весну обрѣзы-\nвать низко, оставаясь одну почку сверхъ земли, что-\nты получатъ длинный побѣжокъ, будущій штамтъ\nдеверца. Если мѣста много, то прививки надо са-\nжать на разстояніи 8 вершковъ другъ отъ друга и\nна аршинъ радѣ отъ рада, чтобы проходъ между\nдровѣ былъ свободный. При такой посадкѣ корневы\nпрививки могутъ оставаться въ питомникѣ и два\nгода, т. е. до тѣхъ поръ, пока формирують кроны.\nДолѣе двухъ лѣтъ привилъки эти оставлять въ питом-\nникѣ не слѣдуетъ, ибо они, при глубокой посадкѣ,\nдаютъ такіе длинные корни, что выкапывать ихъ, не\nотрубая части корней, весьма трудно. Дальнѣйшій\nходъ за прививками мало отличается отъ ухода за\nобулировками. Главная забота въ первое лѣто\nдолжна состоять въ наблюдении за ростомъ общѣя,\nкоторая иначе вредить пробивающиеся изъ корня\nдички, точно такъ-же какъ и росту лазка, приви-\nтому къ дичку. Это встрѣчается рѣже у прививокъ,\nростущихъ сильно, т. е. забирающихъ всю массу\nсоковъ, поставляемыхъ корнями, и чаще у отстающихъ\nвъ ростѣ, т. е. такихъ, которые мы вынуждены\nоставлять въ питомники на второй годъ, чтобы по-\nлучить правильный стволикъ будущаго деревца. Кромъ\nобрѣзыванія поросли дичковъ, необходима полика\nвъ засуху или, что еще лучше, повторное мотливенье\nвсей поверхности земли, занимаемой корневыми при-\nвивками, чтобы земля была постоянно рыхла и не\nбыло травы.", "А. Гренль.", "314", "Десять книгъ по садоводству и огородничеству.", "Плодовая школа и плодовый садъ. Раевскаго.\nЦѣна 1 р.", "Плодоводство. Краткія наставленія къ развен-\nдению плодовыхъ деревьевъ. Р. И. Шредера. Цѣна\n30 коп.", "Мѣры къ поднятію плодоводства въ Рос-\nсіи. Либъ. Цѣна 40 коп.", "Краткій учебникъ огородничества, размно-\nженіе растеній и плодоводство. Э. К. Клау-\nсентъ. 3 части. Часть I-я-огородничество, Цѣна 20 к.\nЧасть II-я-размноженіе растеній, съ 36 рисунками.\nЦѣна 20 коп. Часть III-я — плодоводство, съ 100\nрисунками. Цѣна 30 коп.", "Опытъ изслѣдованія крымскаго промыш-\nленнаго плодоводства и плодоторговли. Л. П.\nСимрицкінъ. Съ 69 табл. рис. Цѣна 1 р. 50 коп.", "Русскія канپусти. Описаніе наиболѣе извѣст-\nныхъ и распространенныхъ сортовъ. М. Рытова. Съ\n12 табл. рисунковъ. Ц. 75 к.", "Нашіи пернатые благодѣтели и мѣры ихъ\nохраненія, сърисунками. Н. Коротнева. Цѣна 20 коп.", "Насѣкомыя вредныя для сада и огорода\nвъ средней Россіі. Н. Калугина. Съ мног. рисун-\nками. Цѣна 50 коп.", "Доходное Плодоводство. Курсы, читанные\nА. К. Гренль. Цѣна 1 рубль.", "", "Справочная садовая книга для садовниковъ,\nогородниковъ и плодоводовъ. Съ 110 политинажами,\n4-е изд. газеты „Русское Садоводство“, сост. А. Ге-\nмиліанъ. Цѣна 1 р. 50 копъ.", "Журналы:", "Вѣстникъ садоводства, плодовод-\nства и огородничества. Издается Ими-\nобщ. садоводства въ С.-Петербургѣ. Ред. И. И. Ме-\nщерскій. Цѣна 8 р.; 6 книгъ въ годъ.", "Плодоводство. Издается Росс. общ-мъ, плодоводства въ С.-Петербургѣ. Ред. А. Ф. Рудзійкъ. Цѣна 5 р.; 12 книгъ въ годъ. (Вас. остр. 5 линія, д. 34.).", "Русское садоводство. Ред. А. П. Геме-\nлианъ. Цѣна 4 р., 52 ЛКВ въ годъ. (Москва, Садо-\nвая у., д. 271).", "Садъ и огородъ. Издается Росс. общ-мъ любителей садоводства. Ред. В. К. Попандопуло. Цѣна 3 р. 24 ЛКВ въ годъ (Москва).", "ПИТОМНИКИ.", "БЕССАРБСКАГ А Г. КАШИНЕВЪ: СЕЛЬСК. ХОЗ. БЮРО ПРИ ГУБ.\nЗЕМСК. УПР. КРЕВСЪ, А. К.; НЕРУЧЕВЪ, М. В.; ДЕРОЖИЧНСКІЙ, М.\nЛ. Оръевскъ. У. 2. М. Тузоры-Каларапшъ. ВАРШВСКАГ Г. ВАРШАВА:\nЛ. Оръевскъ. С. на Волъ, за заставой. Бр. БАРДЕ, Сенаторскага У.,\nБРОЖОВСКІЙ, С., на Волъ, за заставой. Бр. БАРДЕ, Сенаторскага У.,\nБРОЖОВСКІЙ, Б. 472; Бр. ГОЗЕРБЪ, Герусалимскага, 53; КРОНБЕНЕРЪВЪ, В.\nПрикоповай 1912; Бр. ГОЗЕ

155

КОНТОРА
И
ВЫСТАВКА
ИЗРАЗЦОВЫХЪ
ПЕЧЕЙ
ОБЩЕСТВА
„АБО“

эмалированныхъ, маюликовыхъ,
терракотовыхъ и бѣлыхъ печей.
НОВОСТЬ!

Находятся на складѣ готовыя печи разныхъ
размѣровъ до 4 аршин высоты, особенно под-
ходящихъ для дачь.

С.-Петербургъ,
Мойка, домъ № 44, уг. Невскаго.

КОНТОРА

по
ПЕСЧАНОЙ ОПЕРАЦИИ
ИНЖЕНЕРОВЪ
П. А. Борейша и С. П. Максимовича

доставляетъ рѣчной, промытый песенъ
и глину для построенъ и мостовыхъ
цѣлыми судами, вмѣстимостью отъ 5
до 10 кубич. саж. и въ розницу—возами
со складовъ.

Контора помѣщается: въ С.-Петербургѣ,
на Васильевскомъ Остр. по Малому просп.
на углу 3 лин. д. 4-58, кв. 1.

Телефонъ № 3.699.

СКЛАДЫ:

1) по р. Фонтанкѣ, № 78,

2) по Обводному кан., № 140,

3) по р. Фонтанкѣ, № 104,

4) по М. Невѣ, противъ 3 линіи.

„БЮРО ВЕГА“

Инженеръ Робертъ Ивановичъ РУНЕВЕРГЪ,
С.-Петербургъ, Литейный пр., 57.

Телефонъ № 1.289.

ГРАНІТЬ СОБСТВЕННЫХЪ КАМЕНОЛОМЕНЬ ВЪ ФИНЛЯНДІИ.

ПРЕДАСТАВИТЕЛЬСТВО:

Нюландскаго Судостроительнаго завода, въ Христіаніи. Джонъ I. Торни-
крофтъ и Кº, въ Лондонѣ. Товарищества Бергзундскаго Судостроительнаго
завода, въ Стокгольмѣ. Сурагаммарскаго желѣзопрокатнаго завода, въ
Швєсіі. Финляндскаго Общества выработки торфяной подстилки.

Составляются подробныя смѣты, чертежи, контракты на постройку
пароходовъ и электрическаго освѣщенія. Продаются: портландскій це-
ментъ и разные матеріалы для писчебумажныхъ
фабрикѣ.

158

РАСКИ

МАСЛЯНЫЯ, ЛАКОВЫЯ И ПРОЧ.,
СКОРОВЫСЫХАЮЩИЯ ДЛЯ МАЛЯРНАГО ПРОИЗВОДСТВА,
Н. Ф. КЮНЪ.

С.-Петербургъ, Казанская, № 36, у Демидова переулка.
ТЕЛЕФОНЪ № 236.

Существует съ 1856 г.

Краски для фасадовъ, комнатныхъ и церковныхъ стѣнъ, половъ, оконъ и дверей, судовъ (каучуковыя), крышъ, желѣзнодорожныхъ мостовъ, лаковыя, печныя и эмалевыя.

!!Остерегаться поддѣлокъ!!

Сухія краски, олифа, лаки, кисті и проч. принадлежности малярнаго дѣла.
Многолѣтній опытъ и специализація производства даютъ фабрикѣ возможность вырабатывать технически-совершенные продукты.

Protectionné, c'est la même chose pour le marbre, le marbre, le marbre.

ЛАКОВЫЙ ЗАВОДЪ
БРАТЬЕВЪ
И. А. И. М. ВАСИЛЬЕВЫХЪ,

ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

ЛАКИ
ЛАКИ

экипажные, вагонные, половые и для прочихъ внутреннихъ и наружныхъ работъ.

спиртовые для дерева, кожи и металла.

ФАБРИКА КРАСОКЪ
МАСЛЯНЫХЪ, ЖИВОПИСНЫХЪ и МАЛЯРНЫХЪ,
ЛАКОВЫХЪ, ГУАЖЕВЫХЪ и АКВАРЕЛЬНЫХЪ.

КОНТОРА:

уголъ Невскаго просп. и Надеждинской ул., № 96—1.

СКЛАДЫ:
1) уголъ Невскаго проспекта и Надеждинской ул., № 96—1.

2) по Офицерской улицѣ, № 10.

ПРИ СКЛАДАХЪ производится продажа москательнаго товара, малярныхъ и живописныхъ кистей и экипажныхъ приборовъ.

Подробный прейс-курантъ высылается безплатно.

159

Ремонтъ и окраска крышъ

усовершенствованнымъ способомъ, прочѣе и на
половину дешевле обыкновеннаго перекрытія.
Способъ принять казенными и общественными
учрежденіями. Каталогъ съ описаніемъ работъ
высылаетъ, по требованію, бесплатно заводъ

Н. В. ШМЕЛЛИНГА.

Въ С.-Петербургъ, Полюстрово, соб. домъ.

Николай Петровичъ ПРОНИНЪ.

Внутри стараго Гостиннаго Двора,
въ МОСКВѣ.

Оптовая торговля разными москательными и
красными товарами.

Л. И. РАГОЗИНЪ.

МОСКВА, Лисницкая, д. Ермаковыхъ.

Складъ керосина, астралина и смазочныхъ масла.

Керосиновая кухня ЧИКАГО безъ фитиля, безъ
запаха и копоти. Керосиновый переносный горнъ.

Германъ Федоровичъ
КИББЕЛЬ,

МОСКВА,

Фабрика масляныхъ тертыхъ и химическихъ
красокъ и лаковъ.

ТОРГОВЛЯ
москательнымъ и красильнымъ товаромъ.

Фирма съ 1873 года.

Фабричная марка.

Магазинъ: Маросейка, домъ Еремьевой.

Фабрика и складъ: Смиротники,
домъ Костомарова.

НИЖЕГОРОДСКАЯ ЯРМАРКА:

Шоссе, Москательный корпусъ,
№ 18 и 19.

Привилегированныя несмываемые цементные
КРАСКИ

высыхаютъ въ 2 часа, безъ запаха, замъняютъ
масляныя, прингодны на штукатурку, дерево,
желѣзо, цементъ, крипчѣе, камень, толь и пр.
и обходятся отъ 30 до 70 проц. дешевле
масляныхъ; вѣ жилыхъ помѣщепіяхъ можно
красить и зимою; провозятся по III разриду
жел. дор. Подробныя свѣдѣніи высылаются
бесплатно.

Т. БРЕНСОНЪ,
С.-Петербургъ, Забалканскій пр., № 12.

ЛАКОВАЯ ФАБРИКА

НОТОМСТВЕННАГО ПОЧЕТНАГО ГРАЖДАНИНА

I. П. ПОЙТЕЛИНГА.

Васильевскій Островъ, 15 лінія, № 12. С.-Пе-
тербургъ.

Покоркѣйше прошу, не смѣшивать фабрики
моей съ лаковою фабрикою Л. Маркаса, тор-
гующаго вѣ бывшемъ магазинѣ отца моего подъ
фирмою П. Пойтелингъ, и обращать при по-
купкѣ строгое внимание на этикеты фабрики
моей І. П. Пойтелингъ.

БРАТЬЯ БРЕММЕ.

С.-Петербургскій заводъ анилиновыхъ красокъ,

Вас. Остр., 12 лінія, собств. домъ, № 87.

Фабрика анилиновыхъ, нафталиновыхъ, резорциновыхъ и ализариновыхъ красокъ. Краски для суконныхъ, ситценабивныхъ, обойныхъ, мыловареныхъ, спичечныхъ затводовъ, для окрашиванія шерстяныхъ, бумажныхъ, шелковыхъ и пеньковыхъ матерій, бумаги, кожи, соломы, дерева и проч.

Медаль и дипломъ Чикаго 1893.

ЗАВОДЪ МИНЕРАЛЬНЫХЪ КРАСОКЪ,

Въ деревнѣ Усть-Славянкѣ, по Невѣ (на 18
верстѣ),

П. В. ГОФМАНЪ.

Спеціально изготовляется плавленый
шведскій мѣлъ (Мальмө).

160

ВЫСОЧАЙШЕ УТВЕРЖДЕННОЕ

Товарищество нефтянаго производства Бр. НОБЕЛЬ.

Съ Мая мѣсяца 1893 года Товарищество Бр. Нобель выпустило
въ продажу новый безопасный керосинъ подъ названіемъ:

КРАСНЫЙ ПИРОНАФТЪ

удѣльнаго вѣса 0,855 и вспышки не ниже 100° по Цель-
сію, который рекомендуется товариществомъ какъ
**безопасное освѣтительное масло.**

Имѣя въ виду нерѣдкіе случаи пожаровъ отъ ке-
росиновыхъ лампъ, Товарищество поставило себѣ
задачей ввести во всеобщее употребленіе для освѣ-
щенія масло такого удѣльнаго вѣса и такой высокой
вспышки, что всякаго рода случайности въ обра-
щеніи съ горящей лампой не могли бы давать ника-
кихъ несчастныхъ или печальныхъ послѣдствій.

Но такъ какъ **красный пиронафтъ** горить
неудовлетворительно въ обыкновенныхъ керосино-
выхъ горѣлкахъ, то, по порученію Товарищества,
благодаря многоразличнымъ опытамъ и наблюденіямъ
профессора К. И. Лисенко, выработанъ ламповыхъ
дѣлъ мастеромъ Макаровымъ типъ спеціальной для
**краснаго пиронафта** плоской горѣлки, са-
мой простой конструкціи и дешевой по цѣнѣ. Такъ,
напр., вся лампа съ горѣлкою въ 10", дающей свѣтъ
въ II¹/₂ свѣчей со стекломъ и свѣтильней стоитъ 60 к.
(Горѣлки, свѣтильни и стекла имѣются въ продажѣ
у вышесказаннаго мастера Макарова, въ С.-Петербургѣ,
на Бассейной, домъ № 8, у всѣхъ агентовъ Товарище-
ства и у крупныхъ свѣчныхъ торговцевъ).

Красный пиронафтъ горить весьма удов-
летворительно въ агрантовой и автоматической (безъ
стекла) лампахъ Кумберга, въ лампахъ баночной систе-
мы, а также въ горѣлкѣ Кордига безъ какихъ либо

161

измѣненій горѣлки и свѣтильни; но хорошо горить
онъ въ очень распространеных теперь, изъ за силы
свѣта, лампахъ съ горѣлкою „молнія“ (Blitz—Brenner),
имѣющихъ сквозную чрезъ резервуаръ и горѣлку тру-
бу, служащую поддуваломъ, чѣмъ обусловливается
усиленная тяга и большій притокъ къ пламени струи
воздуха, а чрезъ это происходитъ болѣе полное сго-
раніе, болѣе яркій свѣтъ и вмѣстѣ съ тѣмъ большее
нагрѣваніе горѣлки, резервуара и находящагося въ
немъ керосина. Температура послѣдняго доходитъ въ
этихъ лампахъ до 50° по Цельсію, что представляетъ,
большую опасность, такъ какъ вспышка керосина на-
чинается уже съ 28–30° Цельсія. Поэтому, въ видахъ
безопасности, слѣдовало бы употреблять въ лампахъ
съ горѣлкою „молнія“ исключительно **красный
пиронафтъ**, вспышка котораго начинается со
100° Цельсія. Сила же свѣта при горѣній **краснаго
пиронафта** въ этихъ лампахъ больше, чѣмъ отъ
керосина: 30-ти линейная лампа даетъ свѣтъ равный
50-ти свѣчамъ.

Въ видахъ той же безопасности необходимо за-
мѣнить керосинъ **краснымъ пиронафтомъ**
на пароходахъ, вагонахъ, фабрикахъ, мастерскихъ,
пекарняхъ, кухняхъ, баняхъ, театрахъ и вообще во
всѣхъ тѣхъ помѣщеніяхъ, гдѣ существуетъ высокая
температура, и гдѣ поэтому керосинъ можетъ нагрѣ-
ваться въ резервуарѣ независимо отъ горѣнія лампы.

Цѣна **краснаго пиронафта** одинакова съ
цѣною обыкновеннаго керосина Товарищества Брать-
евъ Нобель, и **красный пиронафтъ** имѣется
въ продажѣ у всѣхъ агентовъ Товарищества, дро-
гистовъ и въ болѣе значительныхъ свѣчныхъ торгов-
ляхъ.

162

ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное
ТОВАРИЩЕСТВО НЕФТЯНАГО ПРОИЗВОДСТВА

подъ фирмою
„С. М. ШИБАЕВЪ и К°“

Правленіе помѣщается въ Москвѣ, на Ильинкѣ, въ домѣ Мос-
ковскаго Купеческаго Общества, по Юшкову пер. № 35-36.

Составъ Правленія:

Предсѣдатель, онъ же Директоръ-Распорядитель: Потомственный
Почетный Гражданинъ Иванъ Александровичъ Прокофьевъ, живущій на Николо-
Ямской улицѣ въ домѣ Шелапутина.

Директоры: Потомственный Почетный Гражданинъ Иванъ Сидоровичъ Ши-
баевъ, живущій на Ново-Басманной улицѣ, въ домѣ Шибаевой, и Вяземскій купецъ
Трофимъ Вуколовичъ Митюшинъ, живущій на Тверской улицѣ, въ домѣ Гиршмана.

Кавдидатъ Директора: Потомственный Почетный Гражданинъ Сергѣй
Сидоровичъ Шибаевъ, живущій на Ново-Басманной улицѣ, въ домѣ Шибаевой.

Завѣдующій Вакинскимъ отдѣломъ товарищества: Потомствен-
ный Почетный Гражданинъ Николай Николаевичъ Соколовъ, живущій въ Москвѣ
на Николо-Ямской улицѣ, въ домѣ Баулина.

Директоръ-Распорядитель принимаетъ по дѣламъ Товарищества въ
Правленіи ежедневно крупѣ воскресныхъ и праздничныхъ дней отъ 11 до 4 часовъ.

Заводы Товарищества находятся въ Баку, въ пяти верстахъ отъ города.

Нефтяные промыслы въ Балаханахъ и на Биби-Эйбатѣ близъ г. Баку.

Контора и склады Товарищества имѣются: въ Москвѣ, С.-Петербургѣ,
Н.-Новгородѣ, Ярославѣ, Царицынѣ, Астрахани, Одессѣ и Батумѣ.

Уставъ Товарищества „С. М. ШИБАЕВЪ и К°“ Высочайше утвержденъ
28 Сентября 1884 года.

Заводы Товарищества находятся въ пяти верстахъ отъ города Баку, на берегу
Каспійскаго моря. Они расположены на пространствѣ двадцати пяти десятинъ.

На означенныхъ заводахъ вырабатывается ежегодно: а) керосина около
6.000.000 пуд. б) смазочныхъ маслъ, тяжелыхъ освѣтительныхъ маслъ, бензина и
другихъ товаровъ 2.200.000 пуд. и в) сѣрной кислоты 300.000 пуд.

Товарищество имѣтъ на своихъ заводахъ: 1) при линіи Закавказской желѣзной
дороги собственную товарную платформу для отправки товаровъ, а также разливоч-
ную станцію со всѣми приспособленіями для наливки керосина и маслъ въ вагоны,
отправляемые въ Батумъ для дальнѣйшаго вывоза товара наливомъ за границу;
2) двѣ большіи пристани на Каспійскомъ морѣ для отправки товаровъ и приємки ма-
теріаловъ, приходящихъ къ заводамъ; 3) больше склады для товаровъ и матеріаловъ,
а также хранилища для нефти и нефтяныхъ остатковъ емкостью на 9.000.000 пуд. и 4)
10 желѣзныхъ резервуаровъ для храненія керосина и масла емкостью на 1.200.000 пуд.

Заводы освѣщаются электричествомъ. При заводахъ имѣется церковь, школа,
больница, библиотека и проч.

Въ девяти верстахъ отъ завода у Товарищества имѣются собственные нефтя-
ные промыслы, гдѣ добывается отъ 20.000 до 25.000 пуд. нефти въ сутки; отъ заво-
довъ до вышесказанныхъ промысловъ проложены Товариществомъ два нефтепро-
вода, могущихъ перекачивать ежедневно 90.000 пуд. нефти.

Товарищество имѣтъ въ Россиі склады и торговли: въ Москвѣ, С.-Петербургѣ,
Н.-Новгородѣ, Ярославѣ, Царицынѣ, Астрахани, Одессѣ и Батумѣ.

Товары, вырабатываемые на заводахъ Товарищества, продаются въ Россиі и
за границу, при чемъ изъ общаго количества выработки на заграничные рынки
идетъ приблизительно 60°/о.

163

Телефонъ № 1282.

Телефонъ № 1282.

Контора М. И. Каневскаго

С.-Петербургъ.

Екатерининскій каналъ, бойль № 10, у Каганскаго моста.

ПЕРЕВОЗКА ГРУЗОВЪ ПОВСЕМТВСТНО.

Продажа НЕФТИ и НЕФТЯНЫХъ ОСТАТКОВЪ (мавута).

Представитель. ВЫСОЧАЙШЕ утвержденнаго.

ПАРОХОДНАТО

ОБЩЕСТВА

## „ДРУЖИНА“

Товарные пароходы Общества (скорость товаро-пассажирскихъ пароходовъ американскаго типа) а также паровыя баржи (новинки) съ открытія навигаціи совершають правильные рейсы между Н.-Новгородомъ и Астраханью, букерные-же пароходы Общества отправляются также и отъ Рыбкаска до всѣхъ пристаней Волгіи. Камы, Вятки и Бѣлой и обратно. Кромѣ того грузы принимаются на доставку крѣпомымъ направлениемъ отъ С.-Петербурга до портовъ Чернаго, Азовскаго и Балтійскаго морей и обратно. а равно и между портами этихъ морей; также и отъ Астрахани до портовъ Каспійскаго моря—Баку, Узунь-Ада и др.

Контора открыта ежедневно съ 10 до 4-хъ часовъ дня.

## Р. Ф. ИСАЕВЪ.

Торговля натуральною нефтью, нефтяными остатками и разнымъ каменнымъ углемъ. Продажа и поставка ватонами по всей Российской имперіі. Имѣются склады и конторы: въ Москвѣ, Баку, Астрахани, Саратовѣ, Нижнемъ-Новгородѣ и Ярославлѣ.

## МОСКОВСКІЙ

### ГАЗОВЫЙ ЗАВОДЪ

Москва, Сусальный переулокъ, близъ Курскаго вокзала.

### ГАЗОВАЯ КАМЕННОУГОЛЬНАЯ СМОЛА

для дезинфекции, окраски крышъ и проч.

Газовый коксъ, каменный уголь, антрацитъ.

Устройство газового освѣтенія и отопленія.

### Выставка и продажа газовых аппаратовъ

на Тверскомъ, уголь Газетнаго пер., домъ Голмачева.

Подробные циркуляры высылаются по требованію.

168

Москва 1882 г.

Фабричный знакъ.

ТЕНТЕЛЕВСКИЙ ХИМИЧЕСКИЙ ЗАВОДЪ

(ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное Товарищество).

Тентелевский Химический Заводъ основанъ въ 1875 году близъ С.-Петербургa. При учрежденіи завода имѣлось въ особенности въ виду установить производство кислотъ на раціональныхъ началахъ для пониженія цѣнъ на кислоты. Въ настоящее время на заводѣ работаютъ 7 камерныхъ системъ, приготовляющихъ ежегодно 1.500.000 пудовъ камерной кислоты. Серная кислота идетъ на приготовленіе: І) сѣрно-кислаго глинозема (чистаго и обыкновеннаго) и квасцовъ; П) ангидрида сѣрной кислоты и дымящейся кислоты, и Ш) соляной кислоты. Соляная кислота идетъ на приготовленіе хлористаго цинка и хлористой извести. Азотная кислота приготовляется Тентелевскимъ Заводомъ въ чугунныхъ приборахъ, что значительно повліяло на яе удетвѣленіе.

На Тентелевскомъ Заводѣ приготовляется рядъ продуктовъ, требующихъ для ихъ изготовленія спирта, а именно: сѣрный эфиръ, танинъ, хлораль и хлороформъ. Также изготовляется нашатырь, нашатырный спиртъ, мѣдный купоросъ, желѣзный купоросъ, желѣзныя краски, азотно-кислое желѣзо, гидратъ глиновема и дезинфиционныя средства.

На Тентелевскомъ Заводѣ дѣятельно работаетъ первая въ Россіі Лабораторія для очистки платины и мастерская для приготовленіи платиновыхъ издѣлій. Всѣ платіжные приборы, находящіеся въ дѣйствіи на Тентелевскомъ Заводѣ, изготовлены въ упомянутой заводской платиновой мастерской.

Заводъ соединенъ съ Петербургскимъ Портомъ и съ желѣзными дорогами особой желѣзно-дорожной вѣтвью, принадлежащей Товариществу.

Топливомъ служать каменный уголь и нефтяные остатки. На Заводѣ выработанъ привилегированный способъ нефтяного отопленія, представляющий громадныя преимущества передъ способами, автѣстными до настоящаго времени.

Братья БРЕММЕ.

ФАБРИКА ЭФИРНЫХЪ МАСЛЪ, ЭССЕНЦІЙ
И ЭФИРОВЪ.

С.-Петербургъ, Вас. Остр., 12 лінія, соб. д., № 37.

Эфиныя масла, эссенціи и эфиры для аптекъ, конфектныхъ фабрикъ, заведеній искусственныхъ минеральныхъ водъ, водочныхъ, ликерныхъ, ко- сметическихъ, мыловаренныхъ, уксусныхъ заво- довъ и табачныхъ фабрикъ.

СПЕЦІАЛЬНОСТИ: ФРУКТОВЫЯ ЭССЕНЦІИ И ЭФИРЫ.
НАГРАДЫ НА ВЫСТАВКАХЪ:

Въ С-Петербургъ 1889 г., Чикаго 1893 г.

С.-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЗАВОДЪ

ЖИДКОЙ УГЛЕКИСЛОТЫ

НАСЛѣДНИКОВЪ

Барона В. А. ТАУБЕ.

ЖИДКАЯ УГЛЕКИСЛОТА УПОТРЕБЛЯЕТСЯ:

1) Для насыщенія ши�учихъ минеральныхъ водъ, напитковъ и винъ.

2) Для сохраненія пива и розлива его по кружкамъ и бутылкамъ.

3) Для газированного молока, искусственныхъ цѣлебныхъ ваннъ и анестезій при операцияхъ.

4) Для пожарныхъ насосовъ и ручныхъ огнегасителей, для двигателей и проч.

ОБОЖЕННЫЙ МАГНЕЗИТъ.

КОНТОРА ЗАВОДА: Зиминъ
переулокъ, № 4.

ЗАВОДЪ: на Глиняной улицѣ, № 5.

ХИМИЧЕСКИЙ ЗАВОДъ

КАРЛЪ БЛЕШЪ,

МОСКВА.

Контора: Илинка, Ново-купеческое подворье, № 3.

Производство химическихъ мате-
ріаловъ для крашенія и набивки
бумажныхъ, шерстяныхъ и шел-
ковыхъ тканей.

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО:

Анонимнаго Общества красиль-
ныхъ и химическихъ матеріаловъ
въ Санъ-Денисъ,

А. ПУАРЬЕ и Г. ДАЛЬЗАСЬ.

Красильно - древесные экстракты
завода Габріель Мессонье Кюнеманъ,
Боде и К°, въ С.-Петербургѣ.

ТОРГОВЛЯ

разными химическими и москательными
заграничными товарами.

170

ФАБРИКА И СКЛАДЪ ТОВАРОВЪ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХЪ

Ч. ВАСМУЦКИЙ,
въ МОСКВѣ,

1-я Мѣщанская, домъ Козлова.

Предлагаетъ по самымъ дешевымъ цѣнамъ:

Капсюли для конфектъ и пирожнаго.
Бумажки для тянутъект.

Торговая бумага всѣхъ сортовъ.
Блоны-куружева.

Блонда-вастилка для ящиковъ.

Анананки съ фирмой и безъ.

Салфетки съ фирмой и безъ.

Ушки въ громадномъ выборѣ.

Карамелька роскошная.

Карамельныя бумажки.

Карамельная бумага стопа 43 ф.

Шарадки тарлатан. и атласынъ.

Бонькошьки и картонажки.

Коробки для конфектъ съ фирмой.

Ажурные покрышки въ коробки.

Ярлыки съ фирмой на конфектн. и
тортовыя коробки.

Полумикперіалы і рубли серебрян.

Шпички, вилочки, рапшники, ло-
жечки, ножики къ конфектамъ.

Пасхальныя яйца.

Пасхальная бумага съ кружевами.

Листики со стебельками.

Листики для украшенія тортовъ.

Сахарные цвѣты.

Картинки листами всѣхъ размѣровь.

Рельефныя картинки.

Желатинъ листами 10%×1/4×13 вершк.
въ 10 цвѣтных для завертки.

Фольга оленьяная съ блесткомъ.

Хлѣбныя облатки.

Формы эстампъ для шоколада.

Блескъ слодечный и мохъ.

Ананасы свягапуру.

Вязка ленточка на катушкахъ.

Чайная влека.

Чайная пломба.

Чайный свинецъ.

Чайный сорокки.

Вутылочки соковъ.

Ярлычки-называгія къ нимъ.

Ручки для пакетовъ.

Корябки драневыя плетеныя для
пирожнаго.

Банки для варенія.

Пробки для банкокъ.

Метал. капсюли на банки.

Ярлыки на банки съ вареньемъ.

Конверты, счеты и бланки.

Штампован. облатки съ фирмой.

Пакеты изъ плотной бумаги.

Вагиля бурбонская.

Шафранъ аликанте.

Кардамонъ.

Мушкатный цвѣть.

Кунжутнєї съ мя.

Мыльный корень.

Траганъ и декстрінъ.

Аммоній, корица.

Шудра майсовая и рисовая.

Кремортартаръ, талькъ.

Кислоты: лимонная и винокаменна.

Японскій клей очень дешево.

Формы для маркипана.

Бретонскія краски.

Краски всѣхъ цвѣтовъ въ жидкомъ
видѣ и порошкомъ съ ручагель-
ствомъ что безбредныя.

Карміль-ніакаратъ.

Масло матное хожкисъ.

Масло матное мигаць.

Масло матное вѣмцкое.

Масло матное американское.

Лимонное масло.

Бергамотное масло.

Горькомяндальное масло.

Гераневое масло.

Гвоздичное масло.

Кардамоное масло.

Кардамоное масло.

Тахынное масло.

ЭССЕНЦИИ:

фруктовыя английскія, чреязычай-
ной крѣпости, самаго высшаго до-
стоинства. Всѣ сорта.

Клюква въ сахарной пудрѣ.

Матныі лепешки.

Шоколадъ для назѣлъй и глагуръный,
пралине, миньонъ.

Какао плиткамъ.

Халва тахъю.

Халва-косъ.

Халва-сусагъ.

Машины для монпальсе.

Формы для мороженаго.

Фабрика
ПРОБОКЪ, КАПСЮЛЕЙ, СМОЛКИ,
чайнаго гастрономическаго свинца, олова,
пломъ чайныхъ и товарныхъ.

ФАБРИКА

ПРОБОКЪ, КАПСЮЛЕЙ, СМОЛКИ,

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СКЛАДЪ

пробокъ заграничныхъ фабрикъ,

П. Т. ФИРСОВА,

въ Москвѣ,

Уголъ Малой Грузинской улицы и Среднего
Тишинскаго переулка, собствен. домъ.

ТОРГОВЛЯ:

на Московъцкой ул., противъ собора Василія
Блаженнаго, № 26 и 94.

И ВЪ НИЖЕГОРОДСКОЙ ЯРМАРКѣ:

на Нижегородской улицѣ.

Телефоны:

торговли № 431, фабрики № 920.

Иванъ Филипповичч ЧУЕВъ.

КОНТОРА И СКЛАДЪ ФАБРИКА

пробокъ, смолки и капсюлей бутылочныхъ.

МОСКВА,

Маросейка, д. кн. Шаховскаго, противъ дома Ерем'ева.

ЖИДКОЕ ЗОЛОТО

Д-ра ВИКЪ,

и люстрѣ всѣхъ цвѣтовъ для животис по фарфору и стеклу,
отличаются отъ всѣхъ прочихъ подобныхъ фабрикатовъ сялою
и прочностью. Единственный складъ для всей Россіі у

ОСКАРА ШУСТЕРЪ.

Средніе Торговые ряды, № 275, МОСКВА.

171

СКЛАДЪ

АПТЕКАРСКИХЪ И РЕЗИНОВЫХЪ ТОВАРОВЪ

И. Г. ЗАКЛИНА.

С.-Петербургъ, Измайловскій просп. д. № 7.

Предлагаемъ всевозможные аптекарскіе, косметическіе и резиновые товары. Резиновыя дамскія и мужскія пальто. Виксатиновыя накилки, шведскія куртки, резиновыя скатерти и разныя клеенки. Также изъ виксатина выдѣльваются пидджаки однобортные и 2-хъ бортыя, куртки, дамскія и мужскія пальто.

Вещи высылаю наложеннымъ платежомъ, упаковка за счетъ магазина,

Подробный прейс-куранты по первому требованию.

Для велосипедистовъ:

Пневматики, шины, педали и починка ихъ и масло для велосипедовъ.

МАЧЪ

ШВЕДСКАЯ КУРТКА

Для Гг. военныхъ и статскихъ накидны:
23 верш. 2 р. 30 к

25 " " 2 " 60 "

27 " " 3 " 40 "

29 " " 3 " 80 "

32 " " 4 " 20 "

По желанію дълаются длижѣе (при большомъ количествѣ дѣлается уступка), а также имѣются ремни для носки накидокъ.

Высшая награда почетный дипломъ на 1-й Все-россійской Гигіенической Выставѣ въ С.-Петербургѣ въ 1893 году.

МАГАЗИНЪ

химическихъ, фармацевтическихъ, физическихъ и бактериологическихъ

АППАРАТОВЪ И СНАРЯДОВЪ

Р. НИППЕ,

преемникъ

А. ЭБЕРГАРДЪ.

Демидовъ переулокъ, домъ № 2,
уголъ Мойки,

ВЪ С.-Петербургѣ.

Телефонъ № 756.

Собственныя мастерскія, фотографіческая лабораторія.

Оптовая и розничная торгозя.

КОНСТАНТИНЪ ГЕРШЪ.

С.-Петербургъ, Васильевскій Островъ, 1-я линія, № 20.

СКЛАДЪ

аптекарскихъ, москательныхъ, парфюмерныхъ и освѣтительныхъ товаровъ, хозяйственныхъ принадлежностей, натуральныхъ минеральныхъ водъ, дезинфекционныхъ средствъ и проч., и проч.

Складъ хирургическихъ и медицинскихъ предметовъ, резиновыхъ товаровъ, стеклянной химической посуды, максимальныхъ и другихъ термометровъ и проч.

Контора и складъ

на Васильевскомъ Островъ по 1-й линіи, № 20.

ТЕЛЕФОНЪ № 3602.

ПОСТАВКА НА ФАВРИЧКИ

ПОСТАВКА ВЪ ПРОВЕРКИЮ

А. БОЗЕ.

Спб., у Краснаго моста, Мойка, домъ № 56.

Хирургические инструменты, бандажи, ножевой товаръ и конъюнъ собственной работы.

Прейсъ-куранты бесплатно, атласъ 5 руб.

АМБУЛАТОРНЫЙ ПРЕМЪ БОЛЬНЫХЪ, страляющихъ болѣзнями зубовъ и полости рта,

УВЕНАГО ВРАЧА.

О. И. ВАЖИНСКАГО

Спб., у Семеновскаго моста, Гороховая, № 59.

Ежедневно отъ 10-3 час. дня и 6-8 час. вечера. Бѣдныхъ

бесплатно отъ 9-10 час. утра.

Ортопедическое и механическое заведеніе
ЭДУАРДА МАТВЪЕВИЧА

МЕЙНИЧКЪ.

(Основано въ 1874 году).

С.-Петербургъ, Петербургская стор., Большая Вульфова ул., д. 23.

Рекомендуетъ ортопедические аппараты для калѣкъ и паралитиковъ, для пользованія конечностейъ и позвоночника.

Отъ родителей и врачей, имѣются свидѣтельства, которые и высылаются по желанію.

По желанію родителей, принимаетъ на себя наблюдение за аппаратами.

Точное предписаніе врача письменно.

172

Расадъ главнаго корпуса Гомеопатической больницы въ память въ Бозъ почивающаго ИМПЕРАТОРА АЛЕКСАНДРА ПУ УСТРАИВАЕМОЙ С.-ПЕТЕРБУРГСКИЙ Обществомъ Послѣдователей Гомеопатіи, авкладка коей состоялась 19 юня 1893 года Лицъ, желающихъ оказать дѣлу Общества посельную помощь, просятъ направлять свои пожертвованія въ Правленіе Общества—С.-Петербургъ, Садовая ул., д. № 18.

С.-Петербургское Благотворительное Общество Послѣдователей Гомеопатіи

имѣть цѣлью распространеніе въ Росіі гомеопатическаго способа леченія.

По уставу Общества, утвержденному Правительствомъ, Почетные члены Общества вносятъ въ кассу его единовременно не менѣе 100 руб., а дѣйствительные члены—ежегодно не менѣе 3-х рублей; всякие взносы, превышающие означенный размѣръ, считаются пожертвованіями.

Въ видахъ достиженія своей цѣли, Общество открыло въ 1882 году въ Петербургѣ Лечебницу для приходящихъ больныхъ и при ней Аптеку.

За совѣтъ врача въ лечебницѣ (во имя св. Архангела Михаила) больные платять по 30 к. (бѣдные принимаются bezплатно). Въ годъ открытія Лечебницы число сдѣлан-ныхъ въ ней больными посѣщеній ограничивалось 3,600, а въ 1893 г. такихъ посѣщеній было уже 25,000. Иногороднимъ врачи лечебницы даютъ заочные совѣты. Въ лечебницѣ (Садовая, 18) ежедневно съ 10 ч. до 1 час. принимаютъ по установленной очереди слѣ- дующіе врачи: Павелъ Васильевичъ Соловьевъ, Василій Васильевичъ Соловьевъ, Владимиръ Альбертовичъ Ринке, Владимиръ Константиновичъ Заряновъ и женщина-врачъ Софія Ива- новна Бестужева.

Аптека Общества (Садовая, 18) снабжена всѣми средствами, употребляемыми въ гоме-опатіи, которая частью выписываются изъ заграницы, частью же приготовляются въ са-мой Аптекѣ. При Аптекѣ имѣется складъ книгъ, относящихся къ гомеопатіи, на русскомъ и иностранныхъ языкаххъ, изданныхъ какъ Обществомъ, такъ и другими лицами, по цѣнамъ, объявленнымъ въ прейсъ-курантахъ. Заказы, по желанію покупателей, исполняются нало-женнымъ платежомъ.

Для лицъ, желающихъ получить первоначальные свѣдѣнія о гомеопатіи, Обществомъ издана брошюра подъ заглавіемъ: „Краткія свѣдѣнія о гомеопатіи и примѣненіи ея въ отсут-ствіе врача“, въ которой заключается: наставленіе для леченія разныхъ болѣзней въ отсут-ствіе врача, краткая фармакологія (описаніе дѣйствія нѣкоторыхъ лекарствъ), указаніе способовъ приготовленія, храненія и употребленія гомеопатическихъ лекарствъ, полный прейсъ-курантъ Аптеки и каталогъ книгъ. Брошюра эта высылается по требованію за двѣ семикопѣчныя марки.

Кромѣ указанныхъ мѣръ, направленныхъ къ развитію гомеопатіи въ Росіі, Обще-ство позаботилось прийсканіемъ средствъ для устройства больницы съ постоянными кроватями, что должно привлечь къ изученію гомеопатіи новыя медицинскія силы, ибо каеверъ гомеопатіи въ нашихъ университетахъ не существуетъ, больницъ гомеопатическихъ нѣтъ, а практическія занятія въ лечебницахъ для приходящихъ не даютъ возможности пра-вильно складить за ходомъ болѣзни и дѣйствіемъ лекарствъ.

Въ настоящее время открытіе больницы съ постоянными кроватями уже близко къ осуществленію. На уступленномъ Обществу съ ВЫСОЧАЙШАГО созволенія участкѣ земли (на Петербургской сторонѣ, по Лицейской улицѣ), мѣрою въ 7806 кв. саж., возведенъ вчерѣнѣ и отштукатуренъ главный корпусъ больницы (см. рисунокъ) и въ немъ приступлено къ внутренней отдѣлкѣ, устройству печей и водопроводовъ, такъ что въ будущемъ 1895 г. всѣ работы предполагается окончить и съ осени открыть приемъ больныхъ.

Главный корпусъ больницы разсчитанъ на 50 кроватей, которые будутъ размѣщены въ общахъ и отдѣлныхъ палатахъ во второмъ этажѣ зданія, гдѣ будетъ устроенъ и неболь-шой храмъ во имя Св. Благовѣрнаго Князя Александра Невскаго. Въ нижнемъ этажѣ зданія будетъ помѣщаться приемная амбулаторія, съ приемными кабинетами, аптека, квар-тиры служащихъ, цейхгаусъ, кухня и проч.

Кромѣ главнаго корпуса предполагается устроить нѣсколько бараковъ для леченія инфекционныхъ болѣзней, но для этого еще собираются средства.

Желающихъ вступить въ число членовъ Общества или оказать ему помощь, равно какъ и за всѣкими свѣдѣніями о его дѣятельности просятъ обращаться въ Правленіе Общества (Садовая, 18), гдѣ помѣщаются также Лечебница во имя Св. Архангела Михаила для приходящихъ больныхъ и Аптека.

178

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ АПТЕКА

существует съ 1834 года.

С.-Петербургъ, Гороховая улица, № 15.

Адрес для телеграммъ: С.-Петербургъ, Флеммингъ.

Складъ всѣхъ гомеопатическихъ лекарствъ собственной лабораторіи и иностраннаго привоза. Большой выборъ гомеопатическихъ аптечекъ отъ 3 р. Главный складъ руководствъ по гомеопатіи (болѣе 50 собственныхъ изданій) на всѣхъ европейскихъ языкахъ.

ИЗЪ АПТЕЧЕКЪ РЕКОМЕНДУЮТСЯ СЛѣДУЮЩЯЯ:

а) Аптечки, составленныя по руководству д-ра Миллера «Домашній гомеопатиче-
скій лечебник», въ капляхъ, пиляляхъ или крупинкахъ, изъ 12, 18, 24, 40, 60, 80,
120 и 140 средствъ по цѣнамъ: 3 р., 4 р. 50 к., 5 р., 9 р., 13 р. 50 к., 18 р., 23 р. и 28 р.
Руководство Миллера къ этимъ аптечкамъ 1 п. 75 к. и 2 р. 25 к. въ переплетѣ.

б) Домашняя аптечка по «Характеристикѣ 32 наиболѣе важныхъ средствъ» д.-ра Миллера. Цѣна съ руководствомъ: въ капляхъ—9 р. и въ крупинкахъ—8 р.

в) Народныя аптечки по «Народному лечебнику» Дерикера въ капляхъ, пиля-
ляхъ или крупинкахъ: изъ 30 средствъ—6 р.; изъ 48 средствъ съ лечебникомъ—10 р.
Улучшенная изъ 48 ср. въ капляхъ, 24 въ крупинкахъ и 4 наружныхъ ср. съ руков. —18 р.

г) Изящныя аптечки по полупрому руковод. Лори «Гомеопатическая Домашняя Медицина» въ капляхъ или пиляляхъ (2 драхм. и 1/2 унцов. стклянки): 1) изъ 180 средствъ въ красивомъ шкафчикѣ—70 р.; 2) тоже въ красивомъ ящичкѣ—60 р.; 3) изъ 96 ср.—36 р. и 4) изъ 48 главныхъ средствъ—18 р. — Руководство Лори (въ крас. переплетѣ, къ этимъ аптечкамъ—6 р.

д) Карманныя аптечки въ изящныхъ кожаныхъ футлярахъ отъ 2 р. 50 к. до 15 р.

е) Ветеринарная аптечка по руковод. Гарри Гуддея—9 р. и полная—23 р. По
руководству В. И. Гемпеля: изъ 24 средствъ—5 р. и изъ 43—10 р.

Наиболѣе употребительныя наружныя средства: Арниковое мыло обыкновен. кусокъ 20 к.; Арниковая помада для волосъ—50 к.; Арников. пластырь—20 к.; Зубныя капли синія—30 к.; Легуминозный какао, за і ф. —1 р. 50 к., за 1/2 ф. —75 к.; Леденцы 25 к.; Оподельдоки изъ Арники, Вріоніи, Русъ, Симфитумъ, Уртика и друг. по 40 коп. за банку.

НАИБОЛЬЕ УПОТРЕБИТЕЛЬНЫЯ КНИГИ *). (Изданія Флемминга).

<table>
  <thead>
    <tr>
      <th></th>
      <th>Цѣна.</th>
    </tr>
  </thead>
  <tbody>
    <tr>
      <td>Ганеманъ. Органонъ врачебнаго искусства. Съ портретомъ и факсимиле автора</td>
      <td>2 р. — к.</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Гарри Гуддей. Руководство къ гомеопат. ветеринарной практикѣ</td>
      <td>1 " 50 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Гейвардъ. Простуда, причина половины всѣхъ нашихъ болѣзней. 3 изданіе</td>
      <td>— 50 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Гемпель, В. И. Гомеопатический лечебникъ для леченія собакъ и домашнихъ птицъ. Сост. по многолѣтн. собств. практик. наблюденіямъ.</td>
      <td>— 50 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Гуллонъ. Болѣзни малолѣтнихъ дѣтей и гомеопатическое ихъ леченіе. Перев. съ нѣмецк., съ приложен. Въ красивомъ переплетѣ.</td>
      <td>1 50 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Дерикеръ. Гомеоп. фармакологія. Полный сводъ изслѣдован. до сихъ поръ лекарствъ съ присоединеніемъ данныхъ патологической анатоміи и съ терапевтич. указаніями. 4 части, 1920 стр. въ перепл.</td>
      <td>8 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Дерикеръ. Народный лечебникъ. Руков. къ пользовъ болѣзней гомеопат. средств.; для сельск. свящ., домохозяевъ и т. д.</td>
      <td>1 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Дерикеръ. Физіологическая история женщины. Сохр. здоровья и красоты. Книга для матерей и воспитательницъ. Второе изданіе</td>
      <td>1 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Дерикеръ. Гомеопатическое леченіе холеры. Краткое руководство для врачей и не-врачей. 5-е дополненное изданіе</td>
      <td>— 20 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Кучинскій, Л. А. Венерическая болѣзни; съ прил. пояснительныхъ раскрашенныхъ рисунковъ. Для врачей и не-врачей</td>
      <td>4 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Лори. Гомеопат. домашн. медиц. Пер. съ 27-го англ. изд. подъ ред. и съ предисл. д-ра мед. Л. Е. Бразоля. 2-е изд. въ роск. переплетѣ</td>
      <td>6 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Маттец, Графъ. Электро-Гомеопатія. 8-е изд., вновь исправленное и дополненное. Составилъ С. В. Смирновъ</td>
      <td>2 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Миллеръ, К. Л. Домашній гомеопатический лечебникъ. Седьмое исправленное и дополненное изданіе. Въ красивомъ переплетѣ</td>
      <td>1 75 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Миллеръ, К. Л. Характеристика наиболѣе важныхъ гомеопатическихъ средствъ и употребленіе ихъ въ болѣзняхъ</td>
      <td>2 25 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Руддокъ. Руководство къ пользованію женскихъ болѣзней по правиламъ гомеопатіи. Съ посл. англ. изд. пер. В. Я. Герддъ</td>
      <td>1 — "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Яръ. Клиническія наставленія. Полный гомеопатический лечебникъ для врачей и не-врачей. Перев. съ нѣмецкаго. Второе изданіе</td>
      <td>1 75 "</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Всѣ цѣны показаны безъ пересліды. За упаковку ничего не взимается. Немедленная отправка заказовъ во всѣмѣста Имперіі, по желанію наложеннымъ платежомъ.</td>
      <td>2 — "</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

*) Польный каталогъ книгъ приведенъ въ иллюстрированномъ прейсъ-курантѣ Центральной Гомеопатической Аптеки.

175

ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное Акціонерное Общество
С.-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРІЯ,

Измайловскій просп., № 27.

ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ, ПАРИЖЪ 1889 г.

ДУХИ ВЫСШАГО КАЧЕСТВА:

Лісной Ландышъ, Букетъ Флорида.

Ландышъ, Бѣлый Геліотропъ, Персидская Сирень, Лила Бланъ, Эссъ Буке, Иксора Бреони, Под'Эспань, Жокей Клубъ, Опопонаксъ, Шампака, Незамѣняемый Букетъ (Bouquet sans parail.), Букетъ Гвоздь (Bouquet Clou), Мыло Кашемиръ 20 коп. кусокъ.

МЫЛО ВЫСШАГО КАЧЕСТВА:

Абронія.
Под'Эспань.
Бѣлая Роза.
Геліотропъ.
Жокей Клубъ.

Иксора Бреони.
Иланъ Иланъ.
Магнолія.
Кадзура.
Майглекхенъ.

Опопонаксъ.
Розъ.
Свѣжее Сѣно.
Шампака.
Эссъ Буке.

ТУАЛЕТНЫЯ ВОДЫ:

Туалетная вода Ширпръ.
Оде-ла-Ноблесь.

Придворная вода.
О Иланъ Иланъ.

О Дюшессъ.

При покупкѣ обращать вниманіе на фабричную марку, при семѣ обозна-
ченную, и требовать точность фирмы:

„С.-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРІЯ“.

Произведія С.-Петербургской Химической Лабораторіі въ продажѣ у
извѣстныхъ торговцев парфюмерными товарами и въ аптекарскихъ
магазинахъ.

Выешая награда на всемірной выетавкѣ въ Чикаго въ 1893 г.

С. -ПЕТЕРБУРГСКАЯ
ТЕХНО-ХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРІЯ

Золотая медаль,
Брюссель 1890 г.
Золотая медаль,
Парижъ 1890 г.
Золотая медаль,
Лондонъ 1893 г.

Медаль Московск.
выставки 1882 г.
Почетн. дипломъ,
Брюссель 1890 г.
Почетн. дипломъ,
Лондонъ 1893 г.

ТЕХНО-ХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРІЯ,

С.-Петербургъ, Александринская площ., № 9.

ОТДЪЛЕНІЯ:

Въ Москвѣ—Никольская, д. Шереметева, и въ Варшавѣ—Новый Свѣтъ, № 37.

ПОСЛЯДНІЯ НОВОСТИ:

„Капризъ Невы“ духи.

„Капризъ Невы“ о-де-колонъ.

„Капризъ Невы“ мыло.

Духи „Сафо“.

Мыло „Сафо“.

О-де-колонъ „Мюкъ“.

Духи „Бѣлый Мюкъ“.

Мыло „Мюкъ“.

Препараты „КАПРИЗЪ НЕВЫ“ отличаются прекрасными достоинствами и улостоены высшей награды на выставкѣ въ ЧИКАГО.

Оптовая продажа произведеній ТОВАРИЩЕСТВА „ГИГІЕНА“ предоставлена исключительно

С.-ПЕТЕРБУРГСКОЙ ТЕХНО-ХИМИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ.

Гг. иногородныхъ прослѣтъ адресовать свои письма и требованія: въ С.-Петербургъ площ. Александринскаго театра, № 9.

подробные прейс-куранты, оптовые или розничные, высылаются безплатно.

176

ПРЕЙСЪ-КУРАНТЫ
ПАРФЮМЕРНОЙ ФАБРИКИ

Торговаго Дома

С. А. ПРОКОФЬЕВА и К°,
ВЪ МОСКВЕ,

МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ВЪ МАГАЗИНАХЪ:

1) Моеква, Среднєя ряды, № 25.

2) С.-Петербургъ, Невскій, № 58.

3) Нижній-Новгородъ, Алексѣевская улица.
Тромадный внеборъ парфюмеріи ВЫСШАГО
КАЧЕСТВА.

ВАСИЛИЙ АУРИХЪ,

Колокольная, № 18/19,

С.-ПЕТЕРВУРГЪ.

ПАРФЮМЕРНЫЙ ЗАВОДъ
и
складъ заграничныхъ парфю-
мерныхъ товаровъ.

ОТДЪЛЕНІЕ:
МОСКВА, Петровскія линіи, № 8.

ФАБРИКА И СКЛАДЪ
МОСКВА,

Лялинъ переулокъ, собствен.
домъ.

ПАРФЮМЕРЫ

В. Париковъ и К°.

МАГАЗИНЪ

въ Гостинномъ дворѣ, № 78,

въ С.-ПЕТЕРВУРГЪ.

ДУХИ,
КОСМЕТИКА И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ТУАЛЕТА.

ОСТЕРЕГАТЬСЯ ПОДДЪЛОКЪ.

Фирма премирована на европейскихъ выстав-
кахъ десятью золотыми медалями и высшими
знаками.

БЕРЕЗОВЫЙ КРЕМЪ.

Косметика А. ЭНГЛУНДЪ.

Для нѣжности и свѣжести лица; лицо
остается всегда чистымъ. Цѣна банки
1 р., съ перес. 1 р. 50 к. Для преду-
прежденія поддѣлокъ, прошу обратить
вниманіе на подпись А. Энглундъ крас-
ными чернилами и марку С.-Петербург-
ской Косметической -Лаборато-
риі. Получать можно въ Высочайше
утвержденномъ Русскомъ Обществѣ тор-
говли аптекарскими товарами (Казан-
ская, 12) и во всѣхъ извѣстныхъ апе-
карскихъ и парфюмерныхъ торговляхъ
Россійской Имперіі.—Главный складъ
для всей Россіі А. Энглундъ: С.-Пе-
тербургъ, Михайловская пл., д. № 2.

МЫЛОВАРЕННЫЙ ЗАВОД
В. И. МАЛЬЦОВА,

Существуетъ съ 1871 г.

Выработываетъ разные сорта мыла для стирки бѣлья и
фабричныхъ производствъ.

ПРИ ЗАВОДѣ СКЛАДѣ СЫРЫХЪ НЕ ВЫДѣЛАН-
НЫХЪ КОЖЪ.

С.-Петербургъ, за Московскою Заставою, Цвѣточная улица,
домъ № 11.

177

Компанія Богородско-Глуховской Мануфактуры,

УЧРЕЖДЕННАЯ

Захаролъ Савбигелъ Морозобылъ,

въ селѣ Глуховѣ, близъ города Богородца, Московской губерніи.

Основаніе фабрики — 1835 г.; учрежденіе Компаніи — 1855 г., — первал Компанія въ Москвѣ. — Фабрикація и апшретура всякаго рода хлопчатобумажныхъ издѣлій. Имѣются: 50 паровыхъ котловъ, 44 паровыхъ машины въ 4.775 индикаторныхъ силъ; 103.738 рядильныхъ веретенъ; 2.176 механическихъ и 3.430 ручныхъ ткацкихъ станковъ; 25 варочныхъ кубовъ; 450 красильныхъ барокъ разныхъ системъ; 180 ситцепечатныхъ и отдѣлочныхъ машинъ; заводы: газовый (вырабатывающій 25.000.000 куб. фут. газа въ годъ для 5.500 рожковъ), чугуннолѣдно-литейный и котельный, 3 динамо-машины для электрическаго освѣщенія на 1.000 лампъ. Всѣхъ работающихъ до 16.000 человѣкъ. Хлопокъ (въ 1892—93 г. — 280.000 пуд. на 2.600.000 руб.) получается американскій, египетскій и средне-азіатскій; красильныхъ и другихъ матеріаловъ на 800.000 руб. Вырабатывается товаровъ на сумму до 16.000.000 руб. въ годъ. Сбытъ въ Россіи, Китаѣ и Монголіи, Средней Азіи, Персіи, Азіатской Турціи, Румыніи и Болгаріи. — Выскія награды на Россійскихъ выставкахъ 1870 и 1882 г. и всемірныхъ: Амстердамской 1883 г., Антверпенской 1885 г., Парижской 1889 г. и Чикагской 1893 г. (Филіальныя отдѣленія фабрики въ Богородскомъ уѣздѣ: въ дер. Кузнецахъ — ручное ткачество и селѣ Зуевѣ — пунцово-красильное и набивное). Для паровыхъ котловъ и жилыхъ помѣщеній расходуется топлива: 2.100.000 пуд. нефтяныхъ остатковъ, 10.000 куб. саж. торфа и 5.000 саж. дровъ. — Фабрика находится въ 3-хъ верстахъ отъ ст. „Богородскъ“ Московско-Нижегородской жел. дор., а при самой фабрикѣ товарная станція „Глухово“, имѣющая телеграфъ; фабрика соединена телефономъ съ Москвою и окрестностями. — Торговля производится: въ Москвѣ, Варварское подворье; въ С.-Петербургѣ, вінутри Гостинаго двора; въ Киевѣ, на Подолѣ; въ Одеессѣ, по Александровскому проспекту; въ Ростовѣ-на-Дону, по Большой Садовой ул.; въ Харьковѣ, въ Московскомъ рялду; въ Варшавѣ; на ярмаркахъ: Нижегородской, Ирбитской, Мензелинской, Крестовской, въ Харьковѣ, Крещенской, Троицкой, Успенской и Покровской, Симбирскѣ и Урюпинѣ, Донской области.

178

КОМПАНІЯ
Богородеско-Глуховской Мануфактуры.

Въ 30-хъ годахъ въ г. Богородскѣ, Московской губерніи, имѣлось небольшое красивое и отбѣльное отдѣленіе Зуевской фабрики Саввы Васильевича Морозова, которое въ началѣ 40-хъ годовъ перешло ко второму его сыну Захару Саввичу. Расширяя постепенно вначалѣ небольшое дѣло, онъ въ 1847 г. уже строить каменные корпуса для ткацкой фабрики, на пріобрѣтенномъ имъ участкѣ земли въ с. Глуховѣ, въ 2-хъ верстахъ отъ г. Богородска, и затѣмъ учреждаетъ Компанію, Высочайше утвержденную, 11-го Ноября 1855 г.—это была первая Компанія въ Москвѣ. Въ настоящее время годовая производительность мануфактуры, съ ея отдѣленіями въ округѣ (пунцовая фабрика въ с. Зуевѣ и ткацкая фабрика въ дер. Кузнецахъ) доходитъ до 16.000.000 рублей.

Мануфактура производить бумажную пряжу и ткани изъ нея—суровыя, отбѣльныя и крашеныя и даетъ заработокъ 21.000 чел., изъ которыхъ при фабриках: въ Глуховѣ, Зуевѣ, дер. Кузнецахъ, на торфяныхъ болотахъ до 14.000 чел., а затѣмъ мастерковъ и кустарей въ окрестныхъ деревняхъ до 7.000 чел. Мануфактура соединена вѣтвью со ст. Степаново, Московско-Нижегородской желѣзной дороги (до праваго берега Клязьмы, на протяженіи 16 верстъ). При фабрике имѣются: большая церковь во имя Святой Троицы (на 2.000 чел.), хорошія казармы, больница (150 кроватей, которыя въ случаѣ нужды могутъ быть утроены), родильный и дѣтскій прюты, двухклассное училище (600 слишкомъ учениковъ), двѣ библіотеки: одна при училищѣ — другая при клубѣ служащихъ, имѣющая нѣсколько тысячъ томовъ по всевозможнымъ отраслямъ литературы, искусствъ и наукъ.

Кромѣ того, при главной фабрикѣ въ Глуховѣ имѣются вспомогательныя производства, какъ-то: чугунно и мѣдно-литейныя заведенія, мыловарня, клееварня и газовый заводъ. Вся мануфактура, съ своими угодьями, занимаетъ 10.000 десятинъ земли, изъ которыхъ до 2.000 десятинъ торфяныхъ болотъ.

Въ настоящее время приходитъ къ концу сооруженіе второй церкви на фабрикѣ во имя Св. преподобнаго Сергія Радонежскаго въ главномъ больничномъ корпусѣ. Мануфактура, располагая большой земельной собственностью, ведетъ правильное лѣсохозяйство и распахиваетъ ежегодно около 400 десятинъ и уже теперь имѣетъ около 40.000 корней хмѣля, разсчитывая, со временемъ, довести ихъ до 120.000. Правленіе Мануфактуры и главный складъ находятся въ Москвѣ; отдѣленія же фирмы имѣются: въ С.-Петербургѣ, Одессѣ, Кіевѣ, Харьковѣ, Ростовѣ-на-Дону, Варшавѣ и на всѣхъ ярмаркахъ.

180

ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное
ТОВАРИЩЕСТВО
МЕЛЕНКОВСКОЙ ЛЬНЯНОЙ МАНУФАКТУРЫ.

Фабрики: льнопрядильныя, крутильныя, ткацкія, бѣлильныя и кра-
сильныя въ г. Меленкахъ, Владимирской губерніи.

Правленіе: въ С.-Петербургѣ, Мойка 66/2.

Склады: въ Москвѣ (Ильинка, домъ Купеческаго Общества близъ биржи), Ростовѣ на Дону и Баку.

Агентства: въ Одессѣ, Саратовѣ, Варшавѣ, Оренбургѣ и Ригѣ.

Производство: пряжа и нитка съ № 1 до 80 (суровая, бѣлая и черная), паруса бѣлые и суровые, парусина; полотно: брезентное, палаточное, фламское, рубашечное, госпитальное, подкладочное, торбочное, матрацное, чехловое; паковочный холстъ, двунитки и равендуки суровые и бѣленые; фильтръ для сахарныхъ заводовъ, канифасъ, половики, коломянка, мѣшки всевозможныхъ размѣровъ и сортовъ; брезенты шитые: суровые, бѣленые и пропитанные.

ТОВАРИЩЕСТВО
Екатерингоffской Бумагопрядильной
МАНУФАКТУРЫ,
ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное

въ 1872 г.

182

За выставку 1870 г.

Основана въ 1837 г.

## АЛЕКСАНДРО-НЕВСКАЯ МАНУФАКТУРА,

Ткацкая, бѣлильная, красильная и ситценабивная
фабрика.

К. Я. ПАЛЬ

въ С.-Петербургѣ.

ФАБРИКА

за Невской заставой, № 56.

КЛАДОВАЯ,

Маріін. рын. Минист. лінія, № 6/11

МОСКВА,

Кладовая,

Юшковъ переулокъ.

Серебр. медаль
ПАРИЖЬ
1889 года.

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ

Бронзов. медаль.
ПАРИЖЬ
1889 года.

Н. И. КУВШИННИКОВА съ Сми,

въ Москвѣ.

1. Складъ—Никольская, Третьяковскій проѣздъ, № 15.

РОЗНИЧНЫЕ МАГАЗИНЫ:

2. Неглинная, торговая галлерея Голофтѣева, № 13.

3. Верхніе торговые ряды, № 95/139.

Торговля существуетъ съ 1837 года.

Полный выборъ:

Шерстей, бумаги, нитокъ, шелка, синели, бисера, канвы, меніардиза, узоровъ крестомъ и гладью, салфетокъ, скатертей для вышиванія, шерстяного и бумажного вязанія, оренбургскихъ платковъ, мужскихъ и ламскихъ фуфаекъ, дѣтскихъ одѣялъ, чулокъ, носокъ шерстяныхъ, бумажныхъ и фильдекосовыхъ, вышитыхъ вещей по канвѣ и матеріи, деревянныхъ вещей, дѣтскихъ работъ въ коробкахъ, предметовъ для подарка и всѣхъ принадлежностейъ дамскаго руководѣлія.

Приемъ заказовъ на отдѣлку подушекъ, на вязаніе одѣялъ, вышиванія и пр.

Порученія Гг. иногороднихъ будутъ исполнены немедленно и аккуратно.

183

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ
„БРАТЬЯ ДРЯБИНЫ“

Въ С.-Петербургѣ,
Внутри Гостиннаго Двора, кладовыя №№ 126, 127, 128.

ФИРМА СУЩЕСТВУЕТЪ 100 лѣтъ.

Основана въ 1793 году.

Оптовая торговля мануфактурными товарами, какъ С.-Петербургскихъ, такъ и Московскихъ фабрикъ. Разнообразный выборъ модныхъ шерстяныхъ матерій и новѣйшихъ бумажныхъ тканей, а также ситцевъ, ланкортовъ, коленкоровъ, молескина, букскина и проч.

БОЛЬШИЕ МАГАЗИНЫ
РОССИЙСКИХЪ И ИНОСТРАННЫХЪ МАНУФАКТУРЪ

ТОРГОВАГО ДОМА
БР. ЕНДОВИЦКИХЪ.

Москва, Неглинный проѣздъ, близъ Малаго театра.
Харьковъ, Гостинный дворъ.

Громадный выборъ шелковыхъ и шерстяныхъ матерій,
сукно, драпъ и трико, полотно, готовое бѣлье.

Готовыя дамскія вещи, Confections и приемъ заказовъ
дамскихъ и мужскихъ вещей. Продажа по фабрич-
нымъ цѣнамъ безъ запроса.

185

ТОВАРИЩЕСТВО ТЮЛЕВОЙ ФАБРИКИ

ВЪ С. ПЕТЕРБУРГЪ

Правленіе находится въ С.-Петербургѣ, по Петербургской набережной, № 40.

ИЗДѣЛЯ ТОВАРИЩЕСТВА ПРОДАЮТСЯ:

въ С.-Петербургѣ — безъ посредничества,

въ провинцію — исключительно чрезъ посредничество представителей

Товарищества Г.г.:

АЛЬБЕРТЪ БЕРЕНШТАМЪ, ВЪ МОСКВѣ.

Влад. Муттермильхъ,
ВЪ ВАРШАВЪ.

Преторіусъ и Глейе,
ВЪ РИГЪ.

ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРИЩЕСТВА

по ткацкому отдѣлу:

Гардинный тюль бѣлый, кремъ, бежъ и экрю — около 400 рисунковъ.

Шторы бѣлыя, кремъ и разноцвѣтныя разныхъ рисунковъ.

Фестоны для оконъ (ламбрекены) и гардинные подхваты.

Тюлевыя покрывала для постелей, скатерти и салфетки (antimacassars) бѣлыя и кремъ, разноцвѣтныя и вышитыя.

Косынки и шарфы разныхъ величинъ кремъ, бежъ суровые и черные.

Тюль гладкій, петинетъ, тюль съ мушками и для вуалей, бѣлый, черный и кремъ разной ширины и доброты.

По бѣлильному отдѣлу:

Товарищество Тюлевой Фабрики въ С.-Петербургѣ принимаетъ для отбѣливанія и аппер-
тированія товаръ разнаго рода, какъ то:

Марлю для аппетрированной и гигроскопической отдѣлки, вату для обыкновенной и гигро-
скопической отдѣлки, бумазею, пике, кисею и мусселинъ, одѣяла пикейныя и фасонныя,
чалмы, полотенца и платки, пряжу бумажную и льняную, тесьму бумажную и льняную,
доместикъ и т. д.

186

ВЫСОЧАЙШЕ

УТВЕРЖДЕННОЕ ТОВАРИЩЕСТВО
ТОРГОВЛИ
РУССКИМИ И ИНОСТРАННЫМИ ТОВАРАМИ
ПОДЪ ФИРМОЮ
„ОБОРОТЪ“.

ТОВАРИЩЕСТВО ИМЪЕТЪ СЛѣДУЮЩІЕ
ОТДѣЛЫ:

кружевной, тюлевый, бѣлевой, шелковый, лен-
дочный, перовой, цвѣточный, мануфактурный,
галантерейный, басонный, чулочный, перча-
точный, нитяный и др.

ПРОДАЖА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОПТОМЪ.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

Гостинный дворъ, по
Б. Суровской линіи,
№ 123-125.

МОСКВА,

Театральный проѣздъ
домъ наслѣдниковъ
Хлудова, № 3.

ОПТОВАЯ ПРОДАЖА

№ 354-355

ТИМОФЬЯ ЗАХАРОВИЧА
ЗАХАРОВА.

Внутри дв. Графа Апраксина, по Базаровскому проѣзду,

ПРОДАЖА Московских и Заграничных
галантерейных товаровъ. Шарфы, кушаки,
тепляы фуфайки, носки и чулки.

ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Innere des Hofes vom Graf Aprksin, auf
dem Bazar-gang № 354—355.

Verkauf moskauer und ausländischer
Kurzwaaren.

T. S. SACHAROFF.

Aprksinan kartanon sisällä Bazarovin
katulla

Myydän Moskovan ja Ulkoman galante-
reinoi tavara. PIETARISSA.

Русскій магазинъ МИХАИЛА ИВАНОВИЧА КОНДРАТЬЕВА.

Основаніе 1869 года.

Садовая ул., по Александровской линіи, № 17—18, противъ Государ-
ственнаго Банка.

Большой выборъ мужскихъ и дамскихъ готовыхъ вещей: лѣтнихъ, осеннихъ и мѣховыхъ, всевозможныхъ цвѣтовъ и фасоновъ. Большой выборъ мѣховъ: лисьихъ, енотовыхъ, нор-
чатыхъ, хорьковыхъ и проч. Большой выборъ воротниковъ мужскихъ и дамскихъ: кам-
чатскаго бобра и соболя, черной лисицы, ильковыхъ, песцовыхъ и проч.

Товаръ весь получается изъ первыхъ рукъ.

ДЕНЬ САМЫЯ УМРЕННЫЯ.

Спеісіальность: Пріемъ заказовъ на изготовленіе всевозможныхъ мужскихъ и дамскихъ
вещей по послѣднимъ моделямъ Парижа, Лондона и Берлина. За доброкачественность
исполненія заказовъ магазинъ ручается, и доказана наша долголѣтняя практика.

Гг. иного роднимъ заказы выполняются заочно, согласно выс-
ланной мѣркѣ.

При магазинѣ имѣются опытные закройщики.

188

ПОСТАВЩИКЪ ДВОРА

Его Императорскаго Величества
Ф. И. КОРОВИНЪ,

въ С.-Петербургѣ.

Мануфактурные склады

Ковры и мебельныя матеріи, полотна, матеріи для платьевъ, бѣлье послѣднихъ новостей.

ТКАНИ,

шелковые, шерстяные, бумажные и льняные товары русскихъ и иностранныхъ фабрикъ.

Продажа оптомъ и въ розницу.

Магазины: Б. Садовая №№ 14, 15 и 16.

Кладовыя: Апраксинъ дворъ № 14, 15 и 19.

Амбаръ: Маріинская линія № 5.

ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГѣ.

Примѣчаніе: Къ концу каждого мѣсяца изъ всѣхъ предметовъ, относящихся къ ману фактурѣ, остатки и разные вышедшие изъ моды товары, начиная съ 25-го по 28-е число, т. е. 3 дня въ мѣсяцъ, съ 9-ти утра до 12-ти часовъ дня, вышеозначенные предметы будутъ продаваться съ большой уступкой.

Адрес: Въ помѣщеніи кладовыхъ Апраксинъ дворъ № 14 и 15, сзади магазиновъ Бол. Садовая №№ 14, 15 и 16.

190

В. М. ДОЙНИКОВЪ.

С.-Петербургъ, Садовая улица, Александровская линія, № 8.

Оптовый складъ игрушекъ и другихъ товаровъ, спеціально приспособленный для гт. инoгороднихъ, имѣющихъ магазины какъ въ Россіи, такъ и въ другихъ областяхъ Российской Имперія и Великаго Княжества Финляндіи.

Отдѣлы склада занимаютъ верхи до послѣдняго этажа надъ слѣдующими №№ 6, 7, 8, 9 и 10-мъ, въ общемъ имѣютъ до 16-ти большихъ отдѣловъ; кромѣ того, запасные склады, находящиеся: Ариксинъ дворъ, корпуса Линевича, №№ 433, 434, 435.

Принимаютъ заказы по поставкамъ какъ въ казенныя, такъ и въ частныя учрежденія и для училищъ, высылаютъ свѣдѣнія о цѣнахъ желаемыхъ вещей по возможности подробно.

Для гг. иногороднихъ торговцевъ условія высылки товара слѣдующія:

Упаковка товара въ ящики, тюки или другія приспособленія и доставка на вокзалъ желѣзной дороги складъ принимаетъ за свой счетъ.

Высылка товара исполняется по полученіи всей суммы денегъ, согласно количества заказанного товара.

При большихъ заказахъ достаточно высылки лишь только предварительнаго задатка 25% суммы заказа, а остальные деньги налагаются переводомъ чрезъ посредство желѣзной дороги или кредитныхъ учрежденій.

Цѣны назначаются рѣшительныя и уступки не полагается.

Товары, находящіеся въ складахъ:

Галантерейныя, канцелярскія и рыболовныя принадлежности. Игры и занятія: коляски, шарабаны, велосипеды и мебель для дѣтей, коньки, музыкальные ящики, гармоніи, струны, сакъ-вояжи, шкатулки, несессеры, пудреницы, чайники, багетъ для рамъ. Маски, домино: характерныя, бумажныя и проволочныя. Альбомы и рамки для фотографій, конторские счеты, карто-нажи, бомбоньерки и украшенія для елки, подсвѣчиники и свѣчи, ордена для котильона, пасхаль-ныя яйца, туалетныя украшенія. Книги для дѣтей, часы стѣные, хлыстики, трости, кабѣтки для птицъ, сумки, ранцы, портфели, портъ-вояжи, фонари для иллюминаціи, ошейники, щетки и метелки изъ травы и первейъ, плетеныя ширмы. Цвѣтники и корзины, кожанные ремни, кушаки, портъ-пледы, ковры, маты и клеенка.

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ

№ 118

№ 118

ГОСТИННЫЙ ДВОРЪ, БОЛЬШАЯ СУРОВСКАЯ ЛИНЯ.

Существует съ 1868 г. въ С.-Петербургѣ.

ПРЕДЛАГАЕТЪ

ВЪ ГРОМАДНОМЪ И ИЗЯЩНОМЪ ВЫБОРЪ

послѣднія русскія и иностранныя новости въ шелковыхъ, шерстяныхъ и бумажныхъ тканяхъ для костюмовъ бальныхъ, вечернихъ и домашнихъ платѣвъ и покрышки пальто.

Складъ голландекаго и руеекаго полотна, етоловаго бѣлья и приданаго

Разнообразныя кружевныя новости: шарфы, фишю, бантики, пелерины; а также громадный выборъ перчатокъ, чулокъ и зонтиковъ и полный ассортиментъ кружевъ, лентъ, бальныхъ цвѣтовъ и швейцарскаго шитья.

191

КОВРЫ.

Специальность восточныхъ ковровъ: Персидскихъ, Кавказскихъ, Текинскихъ и Бухарскихъ всевозможныхъ размѣровъ, а также большой выборъ портьеръ отъ 5 руб. за пару. Турецкая мебель, готовая и на заказъ и мебельная матерія.

№ 10, КАРАВАННАЯ УЛИЦА, № 10.

КАВКАЗСКИЙ МАГАЗИНЪ

ВАНІЯНІЦЬ.

ЛЮНСКИЙ МАГАЗИНЪ
МОРИСЪ ГЕССЕ.

22, Невскій проспектъ, 22.

Специальность мебельныхъ матерій, ковровъ, занавѣсей, шторъ, украшеній.

С.-Петербургъ.

МАГАЗИНЪ

КОВРОВЪ

И
МАТЕРІЙ для МЕБЕЛИ
СПЕЦІАЛЬНО.

Гостинный дворъ, Зеркальная л., по Садовой,
№ 56,

А. КАШИНЦЕВА.

Домъ существуетъ съ 1766 г.

Почетный отзывъ Парижской выставки 1889 г.

ЦЕНЫ БЕЗЪ ЗАПРОСА.

Магазинъ открытъ ежедневно съ 9 ч. утра до 8 ч.
веч., комрѣ воскресныхъ и праздничныхъ дней.

КОВРЫ.

Кавказскій магазинъ Тумаеова,

Вознесенскій пр., д. 21.

ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВНИМ. НА № 21 дома.

Вновь полученъ изъ первыхъ рукъ

ГРОМАДНЫЙ ВЫБОРЪ

ПЕРСИДСКИХЪ, КАВКАЗСКИХЪ,
ТЕКИНСКИХЪ и БУХАРСКИХЪ
КОВРОВЪ.

Продается КРАИНЕ ДЕШЕВО.

БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТъ

портьеръ, скатертей и роскошн. турецкой мебели,
Мебель же принимается и на заказъ.

Оптовая торговля.

персидскими, бақалейными и фрукто-
выми товарами, и қавқазскими и қахетин-
скими винами.

ВЫСОЧАЙШЕ утвержденное товарищество

СПАСО-СЪТУНСКОЙ

Мануфактуры ковровыхъ издѣлій.

Единственная въ Россіи ручная выработка

ГОБЕЛЕНОВЪ.

КОВРЫ

механической работы всѣхъ размѣ-
ровъ, бархатные и булавчатые.

САЛФЕТКИ.

ПРАВЛЕНІЕ И СКЛАДЪ:

Москва, Средніе торговые ряды, № 216.

ФАБРИКА:

Станція Кунцево, Моск.-Брест. жел. дор.

192

ПАВЕЛЬ СОРОКОУ МОВСКИЙ СЪ СЫНОВЬЯМИ

ТОРГОВЛЯ
МЪХОВЫХ И ТОВАРАХ

ТОРГОВАГО ДОМА

ПРОИЗВОДИТСЯ:

ВЪ МОСКВѣ, на Ильинкѣ, въ д. Хлудова и въ Верхних рядахъ по Вѣтошному проѣзду, № 282.

ОТДЪЛЕНІЯ: въ Харьковѣ, Кіевѣ, Одессѣ, Варшавѣ, Саратовѣ, Ростовѣ-на-Дону, въ Нижегородской, Ирбитской и Уропинской ярмаркахъ.

Paul Sorokoumovsky & Söhne,
MOSKAU.

RAUCHWAARENHANDEL

in Moskau, Kiew, Charkow, Odessa, Warschau, Saratow, Rostow am Don, Russlands Hauptmessen.

ПОСТАВЩИКЪ КЪ ВЫСОЧАЙШЕМУ ДВОРУ
С. И. БЪЛКИНЪ
МОСКВА, КУЗНЕЦКИЙ МОСТЬ.

Огромный выборъ всевозможныхъ мѣховъ—отъ дорогихъ до среднихъ сортовъ, опушки, воротники и шали.

Исполняется по заказу и имѣются всегда готовы въ большомъ выборѣ: дамскія шубки, пальто-рединготъ, манто и ротонды на всевозможныхъ мѣхахъ съ разными опушками, новѣйшихъ фасоновъ, а также мужскія шубы, пальто и шапки новыхъ фасоновъ и лучшей работы. Дамскія шапочки, мүфты, горжетки и боа. Мужскія и дамскія дохи (ергаки). Для весенняго и الITIVEГО севона: громадный выборъ (Confection) манто, пальто рединготъ, мантилъ самыхъ новѣйшихъ фасоновъ, получаемыхъ изъ первыхъ домовъ Парижа. Для покрышки имѣется постоянно громадный и разнообразный выборъ брхата, плюща, шелковыхъ и шерстяныхъ матерій.

Цены на всѣ вещи самыя умиренныя, при тщательномъ и добросовѣстномъ исполненіи.

Потомственный Почетный Гражданинъ Сергъй Ивановичъ Бѣлкинъ.

196

МАГАЗИНЪ

И. И. КОНДРАТЬЕВА.

С.-Петербургъ.

Гостинный дв., Зеркальная л., № 50, по ниж. галл., пр. Толмазова пер.

Всегда имѣется громадный выборъ

МУЖСКИХЪ И ДАМСКИХЪ ГОТОВЫХЪ ВЕЩЕЙ И ВСЕВОЗМОЖНЫХЪ МАТЕРІАЛОВЪ.

Сукно, трико, драпъ, плюшъ и др. шелковыя и шерстяныя ткани русскихъ и иностранныхъ
фабрикъ.

БОЛЬШОЕ ОТДЪЛЕНІЕ

различныхъ мѣховъ и готовыхъ мѣховыхъ вещей.

Принимаются заказы и передѣлки мѣховыхъ вещей.

Всѣ вещи моего магазина изготавляются по послѣднимъ заграничнымъ моделямъ, въ соб-
ственныхъ мастерскихъ, подъ наблюденіемъ опытныхъ закройщиковъ.

За точное и аккуратное исполненіе магазинъ ручается.

Въ воскресные и праздничные дни, магазинъ открытъ отъ 1 ч. дня до 6 час. вечера.

Утвержденные министерствомъ внутреннихъ дѣлъ, основанные въ 1882 году,

Музыкально-Драматическіе Курсы РАПГОФЪ.

ПЪНІЕ:

Проф. Е. Ф. Цванцигеръ.

И. Пане:

Г-жи О. Н. Хомутова-Нардуччи.

” Д. Н. Мирская.

” А. Р. Дюффертъ-Нюманъ.

Драматическое искусство:

Г-нъ С. М. Сосновскій.

Хоровое пѣніе:

” К. К. Фонъ-Бахъ,

СКРИПКА:

” В. З. Поповъ.

” Э. Э. Крюгеръ.

Дѣтскій хоръ:

” Э. Н. Борманъ.

Мѣдно-дух. инстр.:

Г-нъ проф. Ф. І. Тюрнеръ.

Віолончель:

” А. Ц. Пуни.

ТЕОРИЯ:

” К. К. Фонъ-Бахъ.

Исторія музыки:

” проф. Арнольдъ.

Оркестровый классъ:

” К. К. Фонъ-Бахъ.

Musique d'ensemble.

” К. К. Фонъ-Бахъ.

” А. И. Полетика.

Фортепіано:

Г-нъ Е. Н. Рапгофъ.

” А. К. Ф. Дрейеръ.

” А. И. Полетика.

” П. П. Фоссъ.

” Э. А. Бильманъ.

” А. Ф. Янсонъ.

” І. Ф. Россетъ.

Г-жи В. В. Ярмушъ.

” Ф. Л. Диллонъ.

” Е. Ф. Бюмъ.

” Е. А. Горлчева.

” О. Я. Туркина.

” Ш. Х. Леперъ.

” М. Э. Клевезъ.

Кромѣ вšeозначенныхъ предметовъ входятъ еще: флейта, Итальянскій яз., мимика и танцы.

Адресъ: СПВ. Малая Морская, № 7.

Приемные часы Директора Курсовъ в приемъ вновь поступающихъ ежедневно отъ 2-6
часовъ. Приемъ вновь поступающихъ продолжается.

Принимая во вниманіе ограниченное количество времени учащейся молодежи, Дирекція
Курсовъ нашла возможнымъ съ наступающего сезона увеличить составъ преподавателей
и для спеціальныхъ занятий на дому у учащихся.

Для контроля за успѣхами учащихся на дому Дирекція Курсовъ установила ежемѣсячные экзамены.

Плата за преподаваніе за трехъ учащихся на дому та же, что и на Курсахъ. Подробныя
программы и условія высылаются и выдаются бесплатно.

Директоръ Курсовъ: Евг. Павл. РАПГОФъ.

198

СПЕЦИАЛЬНЫЙ
МАГАЗИНЪ БЪЛЬЯ
А.М. АНИКИНЪ.

Гостинный дворъ, Зеркальная линія, № 36.

Мужское, дѣтское, столовое и
постельное бѣлье собственной фабри-
каціи, элегантнаго покроя, по послѣд-
нимъ парижскимъ моделямъ.

### СКЛАДЪ ШЕРСТЯНЫХЪ ИЗДѣЛЫЙ
профессора „Егера“, а также издѣлій
дѣн изъ сосновой шерсти.
-ЭДОМ

Прейсъ-куранты выдаются и высылаются
бесплатно.

МАГАЗИНЪ БЪЛЬЯ
В. И. МЕЛУЗОВА.

Невскій пр., д. № 19 (прот. Б. Конюшенной).

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ
Мужскаго и дамскаго бѣлья.

ГРОМАДНЫЙ ВЫВОРЪ
галстуховъ, платковъ, носковъ,
одѣялъ, кашне, фуфаекъ,
пледовъ и пр.

ПРИЕМЪ ЗАКАЗОВЪ И ПЕРЕДѣЛКИ.

Бывший закройщикъ фирмы „АРТЮРЪ“.

В.С.АНА

РОЗНИЧНЫЙ СКЛАДЪ

ТОВАРИЩЕСТВА ЛЬНЯНОЙ МАНУФАКТУРЫ
СОСИПАТРА СИДОРОВА.

Въ С.-Петербургѣ. Гостинный дворъ, Вольшая Суровская линія, № 136.

КОММЕНЦИУЕТЪ: въ огромномъ выборѣ полноотвѣрный, добротный и ширинный, столовое бѣлье въ приборахъ и отѣльно, и вѣдѣнныя и носовые платки, чайная скатерти и салфетки, махр. простыни и полотенца, канвовыя скатерти и салфетки для вышивъ, парусину для маркиза и чехловъ и пр. льнныя изѣлѣла. Весь товаръ собственной фабрики, выдѣланный изъ чистаго льна. Продажа по фабричной цѣнѣ.

ААНЧКА
ПЕРЕД
БЪЛЬЯ.
МАГАЗИНЪ

Гостинный дворъ, Садовая линія.

ДОМ .ТОДОС .НЮЯТ
Приданое
ДИЯ НЕВЕРГДА

№ 31

Чулки, носки,
галетухи.

Я.с.ЯКОВСОНЪ.

:ИД Н. П.С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

ПОДИНА ПРЕПОСУБНУЮ КУРАНТЪ СЪ РИС. ВЫСЫЛ. БЕЗПЛАТНО.

Дамскія готовыя вещи.

Лѣтнія и весеннія

изъ разныхъ
матерій.

Елизаветы Сергѣевны
ШЕСЛАВСКОЙ.
ГОТОВЫЯ
МЪХОВЫЯ ВЕЩИ
Москва, Торговая гал.
Голофѣева № 21, 22 и 23.
Принимаются заказы.

ФАБРИКА БЪЛЬЯ
М. А. КАНДЫРИНА,

ВЪ МОСКВѣ.

Складъ и Контора въ Третьяковскомъ профадѣ. Розничные
магазины въ Пассажѣ Солодовникова, въ Вернихъ Торговыхъ
Ридахъ и на Нижегородской ярмаркѣ.

Фирма существуетъ съ 1858 г.

199

GRANDE TEINTURERIE FRANÇAISE
MAISON PAUL MARIE.

PERSPECTIVE NEWSKY, № 11, AU COIN DE LA PETITE MORSKAÏA.

La Maison n'a Aucune Succursale.

Teintures et apprêts de soieries nouveau système. Teinture et nettoyage de toutes sortes d'étoffes, de tapis, d'ameublements.

SPECIALITÉ NETTOYAGE DE
GANTS.

Nettoyage à sec de tous genres de vêtements d'hommes et de femmes sans découdre et sans odeur.

Blanchissage de couvertures et rideaux, nettoyage de gants, dentelles et plumes, à des prix raisonables.

TRAYAIL DÉFIANT TOUTE CONCURRENCE.

ПОЛЬ МАРИ — Паровая красильная фабрика.

Невскій пр., № 11.

Существ. съ 1863 г.

Гостинный дворъ, Больш.

Суровская линия, № 118.

118.

ТОРГОВЫЙ ДОМъ

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Громадный выборъ шелковыхъ, шерстяныхъ, бумажныхъ тканей для костюмовъ и домашнихъ платъевъ.

СКЛАДЪ русскаго и голландскаго полотна и столоваго
бѣлья.

Разнообразныя и изящныя кружевныя новости, фишю, бантики, воротнички, шарфы Срѣpe de Chine и Cataion, перелины плюшевыя и кружевныя, а также громадный выборъ: перчатокъ, вѣеровъ, зониковъ и полный ассортиментъ: кружевъ, лентъ, бальныхъ цвѣтовъ, чулокъ и швейцарскаго шитья.

118.

Единственное главное дело СОСНОВОЙ ШЕРСТИ

Д. ДАЛЬБЕРГЪ,

С.-Петербургъ, Гороховац, 16, близъ Большой Морской, напротивъ Гомеропачерской аптеки.

Складъ ШЕРСТЯНАГО ВѣЛЬЯ Проф. Др. Г. Гегера.

ВОЙЛОЧНОЙ ОВУВИ И ТРИКОТАЖНЫХЪ ИЗДЪЕЛЬЙ.

Вѣлье готовое и на заказъ.

БОНЕ старш.

Существуетъ болѣе 30 лѣтъ въ зданіи ПАС-САЖКА. №№ 25, 27 и 28. Невскій пр., № 48, въ С.-Петербургѣ.

Дамскія шляпы въ большомъ и изящномъ выборѣ.

Заказы исполняются въ точности. Цѣны умѣренныя.

ДЕЛЕРИ, ПАРИКМАХЕРЪ.

Невскій проспектъ, домъ № 45 (рядомъ съ Палкинымъ).

ВОЛЬШОЙ ВЫБОРЪ самыхъ разнообразныхъ моденхъ прicheschokъ.

СНЕЦІАЛЬНОСТЬ СЪ ДЫХЪ ВОЛОСЪ, послѣдня новости дамской куафны и передѣлка шиншоновъ.

Заказы исполняются скоро и аккуратно. САМЫЯ УМЪВРЕННЫЯ ЦѣНЫ.

200

Большая красильная фабрика
Василія Васильевича БУНДШУХЪ,

учрежденная в 1866 г.

МОСКВА,

Матросская богадѣльня, собств. д.

Спеіальности:

Крашеніе шелка спеціально-чернаго
цвѣта во всѣхъ оттѣнках для ткачествъ,
съ привѣсомъ отъ 1-го до 300%.

У совершенствованное крашеніе бу-
мажной и льняной пряжи и чулокъ:

1) Всѣхъ цвѣтовъ крѣпкихъ и про-
стыхъ.

2) Чернаго анилиноваго «діамантъ»,
совершенно прочнаго, не марающаго цвѣ-
та «Гарантія».

3) Отбѣлка.

4) Краснаго и розоваго ализарино-
ваго «английскаго» совершенно прочнаго
цвѣта, съ привѣсомъ и безъ привѣса.

Адресъ для телеграммъ:

Бундшухъ—Москва,

Емельный
ПОЛУСТЪ,

Постоянно

Новости.

Зонтики, вѣра,
кожан. издѣлія,
щетки, гребенки,
трости, хлысты,
и проч. галанте-
рейные товары.

Цѣны дешевые

Альбомы, сак-
вояжи, брошки,
шпильки, фар-
форъ, терракота,
принадл. куренія.

Заказы и починк.

безъ запроса.

№ 80
Гостин. дв. по

Бол. Садов. уд.

№ 80
УД. ПО

CHASSERIAUD

TEINTURIER ET DÉGRAISSEUR DE PARIS.

15. Canal Catherine, 15.

Teinture et nettoyage de toutes sortes d'étoffes, nettoyage sans découdre de robes et paletots, nettoyage de gants, plumes, dentelles, rideaux, ameublements, tapis etc.

PRIX MODÈRÉS.

Магазинъ и мастерская
ВОЕННО-ОФИЦЕРСКИХЪ ВЕЩЕЙ
Андрея Андреевича ЛАРИОНОВА

приемника В. ЛАРИОНОВОЙ.

Принимаются заказы на офицер-
скія вещи и на гражданскіе по-
гоны.

Семеоновская улица, домъ № 11,
въ С.-Петербургѣ.

МАГАЗИНЫ
обуви и дорожныхъ вещей

Торговаго Дома

И. ПОГРЕБОВЪ, Е. ЕГОРОВЪ И К°,

Москва, 1. Ильинка, домъ Осиповой.

” 2. Верхніе торговые ряды, № 33/45, рядомъ съ магазиномъ Сапожниковыхъ.

Нижегородская ярмарка, пр. Главнаго дома.

ПРОДАЖА БЕЗЪ ЗАПРОСА.

ГОТОВЫЯ
мужскія, дамскія,
дѣтскія и формен-
ныя платья.

ПРИМЬ ВАНАВОВЬ.

МОСКВА

Тверская, домъ Фи-
липпова, близъ Охот-
наго ряда.

205

РЕЗИНОВЫЯ НОЖНЫ

(деревянныя ножны, покрытыя резиновымъ
каучукомъ)

привилегированныя и утвержденныя Правительствомъ,
предлагаютъ комиссіонеры казенныхъ горныхъ заводовъ

ИЗНОСКОВЪ, ЗУККАУ и К°

для шашекъ и кинжаловъ. Продажа оптомъ и въ роз-
нику. Складъ Златоустовскаго холоднаго оружія, чугу-
ныхъ гирь и другихъ издѣлій казенныхъ заводовъ:
С.-Петербургъ, М. Морская, № 9, Главная Контора ком-
миссіонеровъ казенныхъ горныхъ заводовъ.

НИКИТИНЪ И АНИСИМОВЪ
СПБ. ВЪ ГОСТИННОМЪ ДВОРѣ № 76.

по Зеркальной линіи, противъ Пажескаго Корпуса, № 76.

Брилліантовыя, золотыя и
серебряныя вещи,

ОБРАЗА, КАРМАННЫЕ ЧАСЫ, МЕЛЬХЮРЪ,
БРОНЗА, ВИНОКЛИ.

Вѣера, дамскіе и мужскіе зонтики и
прочія галантерейныя вещи.

А. ЛЕФЕБВРЪ.

С.-Петербургъ. Екатерининская ул., № 6
(бывш. М. Садовая).

Прикладъ, пуговицы, галуны и тесьма для портныхъ, пріемъ заказовъ на пуговицы, галуны и тесьму для вѣшалокъ съ выканной или чеканенной фирмой и рисункомъ, по желанію заказчика.

Единственный агентъ въ Россіи швей-
ныхъ машинъ для перчаточниковъ

СИСТЕМЫ БРОССЕРЪ

и моднаго журнала „Le Tailleur Moderne“
Франсуса Русель и англійскаго „Mini-
ster & Co“.

При заказахъ просятъ подробно
указывать требующееся.

Потомственнаго Почетнаго Гражданина

Васиілія СЫТОВА,
въ С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Производство парчи, глазета,
штофа, гаса, галуновъ, бах-
ромы, кистей и разнаго золото-
кружевнаго товара.

Высылка матеріаломъ или цер-
ковными облаченіями.

Прейсъ-кунранты высылаются
бесплатно.

АДРЕСЪ ФАВРИКИ:

уголь Б. Московской и Свѣчнаго пе-
реулка д. № 2/12.

МАГАЗИНЪ:

Периная линіі № 12.

АРТИСТИЧЕСКАЯ МЕБЕЛЬ

скульптура, художественные предметы и пріемъ всевозможныхъ
столярныхъ работъ.

Н. ЛОВИТОНЪ.

С.-Петербургъ,

Звенигородская, 32, между Николаевской и Глазовой.
Магазинъ: Невскій, 10.

ПУГОВИЧНАЯ ФАВРИКА

А. И. КОПЬЕКИНА.

СПБ., Лиговская ул., № 42.

Пуговицы, гербы и различныя бляхи офицерскія
и для нижнихъ чиновъ, а также и для учебныхъ
заведеній.

МАКСЪ ФИДЛЕРЪ,

С.-Петербургъ,
Невск. просп., № 34.

Москва,

Черкасс. п., д. Носова.

АГЕНТЪ

мануфактурныхъ и галантерей-
ныхъ товаровъ.

ОПТОВАЯ ОРУЖЕЙНАЯ ТОРГОВЛЯ.

206

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ
ИВАНА ЕКИМОВИЧА МОРОЗОВА

существует съ 1849 года.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

Гостинный дворъ, по Садовой ул., Зеркальная линія,

85 и 86,

ПРОТИВЪ ПАЖЕСКАГО КОРПУСА.

Брилліантовыя, золотыя, сереб-
ряныя и бронзовыя вещи изго-
товляются въ собственныхъ мастер-
скихъ; большой выборъ готоваго
товара, а также принимаются заказы.

Церковная утварь, какъ сереб-
ряная, такъ и бронзовая: образа,
сосуды съ приборами, ковчеги, Еван-
гелія, кресты, дароносицы, мирницы,
кадила, лампады, паникадила, семи-
свѣчники, подсвѣчники для мѣст-
ныхъ образовъ и выносные, чаши
водосвятныя, панихидницы, блюда
для сбора и другія принадлежности
для церкви.

Часы карманные, столовые и стѣнные.

Стальные вещи: ножи съ вилками, ножи перочинные, ножницы, штопоры и бритвы.

Оптическія вещи: очки, пенснэ, лорнеты, трубки театральныя, градусники и барометры.

Мельхіоровыя вещи: въ большомъ выборѣ.

Бронзовыя вещи: канделябры,
стѣнники, подсвѣчники, черниль-
ницы, лампы, люстры и фонари.

Фарфоровыя, фаянсовыя и маю-
ликовыя вещи.

Кожанныя издѣлія: альбомы,
бумажники, кошельки, портмоне,
сакъ-вояжи и портфели.

Зеркала туалетныя и другія.

Вазы для цвѣтовъ и искусствен-
ные цвѣты.

Зонтики, вѣера, нессесеры, ящи-
ки для перчатокъ и разныя туалет-
ныя вещи.

Чайницы, рамки для портретовъ
и разный галантерейный товаръ въ
громадномъ выборѣ.

Вещи изъ папье-маше какъ ки-
тайскія, японскія, такъ и работы
русскихъ мастеровъ.

Мебель съ инкрустаціею (luxе).

Ордена и орденскіе знаки.

Лампы: столовыя, висячія, стѣн-
ныя и половыя отъ дорогихъ до са-
мыхъ дешевыхъ въ большомъ выборѣ.

207

# Сибирскій Базаръ

Москва, Столешниковъ пер. — Нижегородская ярмарка, Главный Домъ, № 45.

## ОТДѣЛЫ:

### Горнопромышленный:

**СИБИРСКІЕ ДРАГОЦѣННЫЕ КАМНИ.**

Александриты, изумруды, хризолиты и проч. Встрѣчаются рѣдкіе любительскіе экземпляры камней.

**Екатеринбургскія каменные кабинетныя и туалетныя вещи**
ИЗЪ ВСЕВОЗМОЖНЫХЪ ГОРНЫХЪ ПОРОДЬ СИБИРИ.

### Заводскій:

**ЧУГУННОЕ ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ЛИТЬЕ.**

Статуэтки, группы и разныя кабинетныя вещи.

**ЗЛАТОУСТОВСКІЕ СТАЛЬНЫЕ**

ножи, трости и проч.

Разныя литыя металлическія кавинетныя вещи.

### Ювелирный:

**ЗОЛОТЫЯ И СЕРЕБРЯНЫЯ ВЕЩИ**

съ сибирскими драгоцѣнными камнями и пріемъ заказовъ.

### Куетарный:

**ИЗДѣЛІЯ ИЗЪ ПАПЬЕ-МАШЕ,**

Вятскія корельской березы и каппа чэѣницы, шкатулки и др. вещи.

**КОРНЕВЫЯ, ПРУТИКОВЫЯ И БЕРЕСТОВЫЯ**

плетеныя корзины, баулы и кошолки.

Самоѣдскія оленьи туфли и пимы.

### Дорожный:

**ЕДИНСТВЕННЫЙ ВЪ МОСКВѣ**

ГРОМАДНЫЙ ВЫВОРЪ

**ВСѣХЪ ДОРОЖНЫХЪ ВЕЩЕЙ.**

Собственной мастерской и загранич. фабр. кофры, чемоданы, сакъ-вояжки, сумки, нессесеры столовые и туалетные, портъ-пледы, ремни, фляжки, приборы и проч.

Шерстяныя вязаныя носильныя вещи: куртки, чулки, перчатки и проч.

**КОЖАННЫЯ ФАБРИЧНЫЯ ИЗДѣЛІЯ.**

Аристократической работы альбомы, рамки для фотогр. карт., настольные календари, бювары, портмоне, бумажники, портсигары и проч.

по фабричнымъ цѣнамъ.

Чаи

Высочайше утв. Торюво-Пром. Т-ва Преемникъ Алексъя Губкина А. Кузнецовъ и Къ отг. 1 р. 20 к. до 1 р.40 к. фунтъ

209

МАГАЗИНЫ

Высочайше утвержденного товарищества производства серебряныхъ, золотыхъ
и ювелирныхъ издѣлій

И. П. ХЛТЬБНИКОВЪ СЫНОВЬЯ И К. о.

Полный выборъ всевозможныхъ издѣлій изъ серебра и золота, ювелирныхъ вещей, жемчуга и часовъ на разныя цѣны. Принимаются заказы на всѣ металлическія церковныя вещи, различные предметы для подношеній, полныя сервировки для стола и проч. Всѣ заказы исполняются на собственной фабрикѣ по рисункамъ и подъ наблюденіемъ художниковъ.

Прейсъ-куранты высылаются бесплатно.

МАГАЗИНЫ ПОМЪЩАЮТСЯ:

ВЪ МОСКВЪ: 1) На Кузнецкомъ мосту, въ домѣ Солодовникова.

2) На Ильинкѣ, въ домѣ Новгородскаго подворья.

НА НИЖЕГОРОДСКОЙ ЯРМАРКЪ—на Главной линіи.

Фабрика—въ Москвѣ, на Швивой горкѣ, въ собственномъ домѣ.

ТЕЛЕФОНЪ № 1381.

К. ФАБЕРЖЕ,

придворный поставщикъ

брилліантовыхъ, золотыхъ и серебряныхъ издѣлій.

МОСКВА

Магазинъ: Кузнецкій мостъ, домъ Санъ-Галли.

Фабрика: Верхній Кисельный пер., домъ Санъ-
Галли.

210

ФАБРИКАНТЪ СЕРЕБРЯНЫХЪ ИЗДЪЛІЙ

А. Любавинъ,

въ С.-Петербургъ, Невскій, 31.

Пріемъ заказовъ на изготовленіе церковной утвари, полной
сервировки для стола и разныхъ художественныхъ издѣлій.

Имѣется большой выборъ готовыхъ вещей.

Всѣ издѣлія собственной фабрики.

МАГАЗИНЪ

БРИЛЛАНТОВЫХЪ, ЗОЛОТЫХЪ И СЕРЕБРЯНЫХЪ ИЗДЪЛІЙ

О. Ф. КУРЛЮКОВА.

(Основанъ въ 1884 г.).

МОСКВА, Ильинка, д. Хлудова.

Магазинъ постоянно снабженъ большимъ и разнообразнымъ выборомъ всевоз-
можныхъ серебряныхъ, золотыхъ и ювелирныхъ вещей на всѣ цѣны.

ИЗЯЩНЫЯ вещи для подарковъ и поднесій новѣйшихъ работъ и рисунковъ.

ОБРАЗА И ЦЕРКОВНАЯ УТВАРЬ ВЪ БОЛЬШОМЪ ВЫВОРЬ.

Принимаются заказы на всевозможныя серебряныя и золотыя издѣлія.

Прейсъ-курантъ по требованію высылается бесплатно.

214

БРОНЗО - ХУЗАРОВЕННЫЙ И ЛИТЕЙНЫЙ
РАВОДЪ
В. 3. ГАВРИЛОВА.

Станки, бюсты, памятники, купола, и пр.
церковныя принадлежности.

Комнатная бронза, канделябры, люстры
и пр. en tous les styles.

ВСЕВОЗМОЖНЫЯ МЕХАНИЧЕСКИЯ ОТЛИВКИ
ИЗЪ БРОНЗЫ И МЪДИ.

Освѣтительные и декоративные приборы
для морск. вѣд., жел. дор. и пр.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Измайдовскій полкъ, и рота, домъ № 9-11.

СПЕЦИАЛЬНО
АБАЖУРНО - КОРОБОЧНОЕ
ЗАВЕДЕНІЕ

О. Флейшера,

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Апраксинъ пер., д. № 12.

Всегда им'ется большой запасъ абажуровъ
для рабочихъ лампъ:

Улучшенный гигіенический абажуръ по си-
стемъ профессора Д-ра ДОНБЕРГА.

Усовершенствованный
микистерскій.

Тигієнческій мини-

стерскій.

Конторскіе зеленые абажуры для лампъ и
свѣчей.

Кромѣ того, им'ются абажуры для свѣчей
прозрачные изъ англійскаго бристоля, также
изъ батиста.

Японскіе фонари для лампъ съ роскошною
живописью по шелку.

Шелковыя ширмы для свѣчей и лампъ.

Им'ется большой запасъ различныхъ машинокъ къ абажу-
рамъ и ширмъ для всѣхъ сортовъ лампъ.

Прейсъ-куранты высылаются БЕЗПЛАТНО. заказы испол-
няются безъ замедленія.

Поставщикъ двора ЕГО ИМПЕ

РАТОРСКАГО ВЕЛИЧЕСТВА

I. А. КУМБЕРГЪ.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Торговый Домъ, Большая Морская, № 19.

Металлическая мануфактура, Каменноостровскій проспектъ, № 1-3.

Лампы, бронза, фонари желѣзнодорожные, корабельные и другие. Кровати изъ желѣза и бронзы, закрепленныя, низколераковныя и золочевыя. Барачныя кровати для большинцъ, умываль- ные столы, французская мебель, кожаныя издѣлія и предметы роскоши. Хозяйственные вещи, фарфоръ, фаянсъ, хрусталь и проч.

СПЕЦИАЛЬНЫЯ МАСТЕРСКІЯ
И
МАГАЗИНЫ

монументов и всевозможных граммарныхъ и
каменныхъ и.б.д.

А. ТОМСОНЪ.

Принимаю заказы: на надгребные памятники, мѣста,
бруски, рѣшетки, часовни, камни, лѣстницы, ванны,
умыва.Чные столы и всевозможныя издѣлія.

Владимірскій, домъ ХІ, Пажина.

Загородный приспескиръ, № 4, б. 1. В.адмірскій перекон.

Масетерскій. Душімроскій шр., Х. 4. Въ С.-НЕТЕРБУРГЪ.

ВОЛЬШОЙ ВЫВОРЪ ТОТОВЫХЪ ВЕЩЕЙ.

ФАБРИКА

Фарфоровыхъ цвѣтовъ и металлическихъ вѣнковъ
В. И. БЕНУА.

С.-Петербургъ, Тимофеевская улица, домъ 40-42.

ОТДЛЕНІЯ ФАВРИКИ:

I. С.-Петербургъ, Невскій 32, † II. Москва. Столешникова 5, кв. 50. кв. 3.

ПРОЖАЖ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ГГ. ТОГОСЦАМЪ.

Настояный запасъ цвѣтовъ, вѣнковъ, фарфоровыхъ звѣр-
ковъ и птицъ. — Туалетныя бездѣлушки.

Приемъ заказовъ на металлические абажуры и фарфоровыя
издѣлы, употребляемые въ лѣбѣ

ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ.

Прейсъ-куранты высылаются безплатно.

215

ГЛАВНЫЙ СКЛАД ТЕХНОЛОГИИ

ЗОЛОТАЯ
МЕДАЛЬ

АВГУСТЬ ЭРИКСОНЪ,

ЗА ХРОНО-
МЕТРЫ
1889 г.

ВАЛЮТАМЬ

хронометровыхъ и часовыхъ дѣлъ ма-
стеръ Николаевской Главной Астрономи-
ческой обсерваторіі въ Пулковѣ и ИМПЕ-
РАТОРСКАГО русскаго флота,

рекомендуетъ астрономическіе часы и морскіе
хронометры своей работы, также имъ провѣ-
ренные и просмотрѣнные карманные часы съ
настоящимъ уравнительнымъ маятникомъ, по
самымъ умѣреннымъ цѣнамъ.

Ручательство на 4 года.

Единственный магазинъ часовъ, имѣющий соединеніе съ астро-
номическими часами въ Николаевской главной Астрономиче-
ской Обсерваторіі въ Пулковѣ.

С.-ПЕТЕРВУРГЪ, Невскій, 13, уголъ В. Морской, во 2-мъ этажѣ.

ЧАСОВОЙ МАГАЗИНЪ

ТОРГОВАГО ДОМА

М. П. Калашниковъ и Сынъ,

основанный въ 1832 году,

Москва, Ильинка, возлѣ Биржи, домъ Купеческаго общества.

Имѣя постоянно прямое сношеніе съ лучшими фабрикантами,
предлагаетъ большой выборъ разныхъ часовъ: стѣнныхъ, столо-
выхъ, карманныхъ, контрольныхъ, а также всѣ принадлежності
для часовъ, цѣпи: золотыя, серебряныя и накладнаго золота.

Цѣны внѣ конкурренціи.

ОТДѣЛЕНІЯ:

Выставка новостей въ Верхнихъ Торговыхъ рядахъ, ротонда № 173.
На Нижегородской ярмаркѣ, Главная площадь.

218

от 3 р. 50 к.
до 45 р. с.

Стекла по рецептамъ глазныхъ врачей.

Солнечные часы
отъ 12 р. до 30 р. с.

ОЧКИ, ПЕНСНЕ, ЛОРНЕТЫ, ЛУПЫ, БАРОМЕТРЫ и пр.

ПО ЦЪБНАМЪ, ДОСТУПНЫМЪ ДЛЯ НЕБОГАТЫХЪ.

БАРОМЕТРЫ ВЪ ДЕРЕВЯННЫХЪ РАМАХЪ по 8, 10, 12 р. и дор.

АХРОМАТИЧЕСКИЕ
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ

БИНОКЛИ

(въ футлярахъ съ ремнемъ), годные для гг. военныхъ, охотниковъ, турис-
товъ, снортсменовъ и др., для театра, поли и моря—по 7, 8 и 10 руб. с.

Миниатурыные карманные бинокли по 2 р. 50 к., 3 р., 4 р. с. и дороже.

Аллиюнієвые бинокли, весьма легкие, отъ 12 р. с. и дороже.

Прейсъ-Куранты бесплатно. Заказы исполняются точно, скоро, дешево.
Отсылка вещей въ провинцию на счетъ закагачка.

ОПТИКЪ Г. ШТРАУСЪ.

Невскій проспектъ, № 62, противъ Аничкова дворца.

Фирма существ. съ 1815 г.

„Силосъвѣтъ" 12 р. с.
„Аргусъ“ 8 р. 50 к.

Термометры отъ 30 к.
до 10 р. с.

ОПТИКЪ МЕХАНИКЪ
ЕГО ИМПЕРАТОРСКАГО ВЕЛИЧЕСТВА
К. ВОТКЕЙ.

АБРИКА:

Офицерская ул., домъ № 40.

С-Петербург.

МАГАЗИНЫ:

1) Невскій пр., у Полицейскаго м., № 18.

2) Пассажъ, 1 галерей, № 18.

Фабрикантъ оптико-механикъ К. Воткей въ Москвѣ въ 1882 г. удостоенъ единственной высшей награды за оптическое производство.

Единственное въ Россиі производство биноклей и подзорныхъ трубъ.

ОЧКИ стальные отъ 1 р. 25 к. Пенсне отъ 2 р. и дороже по качеству, золотыя и черепаховыя на разныя цѣны.
ЛОРНЕТЫ модные для дамъ отъ 3 р. 50 к. до 25 руб.

БИНОКЛИ черные кошкые съ ахромати. стеклами: 4 р. 50 к., 5 р. 50 к., 6 р. 50 к., 7 р., 9 р., 11 р., смотрѣ по ка-
честву стеколь. Тоже русскіе 8 р., 10 р., 12 р. ТОКЕ съ большимъ полемъ арѣнія 10 р., 12 р., 14 р., 16 р. ТОКЕ аллиюнієвые,
перламутровые, слоновой кости въ роскошныхъ оправахъ на разныя цѣны, начиная съ 12 руб.

Военные бинокли фирмы Воткей, получившие при
спытаніяхъ соединенной Коммиссіі астрономовъ
Пулковской обсерваторії, геодезистовъ Главнаго
Штаба и артиллеристовъ премищество надъ всѣ-
ми представленными биноклями другихъ фирмъ—
18 р. 60 к. Лилипуть 5—7 р. Аргусъ 8 р. и дороже.
Другіе для близкихъ и дальнихъ разстояній отъ
3 р. 50 к. до 45 р. и дороже.

Термометры, гигрометры и все до оптики относящі
для элеваторовъ и зернохран. Принятые и утвержд.
Х.П.Комитетотъ:

Пурка г. Исаева съ подвѣсомъ, коромысломъ и
разновѣсомъ въ ящики. въ 1/32 четверика для
всѣхъ хлѣбовъ и осва—32 р. безъ подвѣса—30 р.

Къ ней приборъ съ рогов. чашками для привѣ-
шиванія къ коромыслу для опредѣленія % отно-
шенія примѣси въ зернѣ—5 р. 50 к. Четверикъ съ
подставкою и воронкою утвержд. Пинтендант.
образа—45 р. Сквозныя рѣшета цинковыя—3 р.
50 коп. Разныя цинковыя рѣшета для отлѣленія
куболя, дикой гречихи и березки отъ зерна—5 р.
Оборъ круглыхъ рѣшетъ для опредѣленія примѣси
въ зернѣ, состоящ. изъ 6 шт.—7 руб. Печка для
опредѣленія влаги въ зернѣ съ принадлежностя-
ми—60 руб. Шупъ вагонный—18 р. Лупа на нож-
кахъ для увелич. —1 р. 50 к. Совочки въ 3 разм.
по 15 к. Вѣсы съ уровн. 34 р. Разновѣсъ къ нимъ—
5 р., 10 р. 50 к. и 18 руб.

C. VOTKEY.

Opticien et Mécanicien de Sa Majesté Impériale. Usine: Rue des Officiers, 40.
Magasins de vente: 1) Persp. Nevsky, Pont de Police, 18. 2) Passage, 1-re gallerie, № 18.

219

Сущ. съ 1827 г.

ОПТИКЪ И МЕХАНИКЪ Н. И. РЕЙХЕЛЬ.

МАГАЗИНЫ: 1) по НЕВСКОМУ ПР., УГ. ЕКАТЕРНИ. УЛ., д. № 54/3. 2) по НЕВСКОМУ ПР., д. № 6, ПР. М. МОРСКОЙ.

Сущ. съ 1827 г.

Рекомендуетъ въ большомъ выборѣ разные оптические, механические и хрургтические инструменты и приборы лучшаго качества; очки, пенсне и лорнеты по преднисанію гг. глазныхъ врачей, съ наилучшими шлифованными стеклами.

<table><thead><tr><th></th><th>Р. к.</th><th>Р. к.</th></tr></thead><tbody><tr><td>Очки въ золотой</td><td>отв.</td><td>6 — до 25 —</td></tr><tr><td>„ серебраной</td><td>„</td><td>3 — „ 10 —</td></tr><tr><td>„ черепахов.</td><td>„</td><td>4 — „ 12 —</td></tr><tr><td>„ роговой</td><td>„</td><td>2 50 — 4 50 —</td></tr><tr><td>„ никкелевой</td><td>„</td><td>1 50 — 5 —</td></tr><tr><td>„ стальной</td><td>„</td><td>1 — „ 3 50 —</td></tr><tr><td>Пенсне въ золотой</td><td>7 —</td><td>25 —</td></tr><tr><td>„ серебран.</td><td>3 50 —</td><td>12 —</td></tr><tr><td>„ черепах.</td><td>2 50 —</td><td>6 —</td></tr><tr><td>„ никкел.</td><td>1 50 —</td><td>4 50 —</td></tr><tr><td>„ стальной</td><td>1 25 —</td><td>4 —</td></tr></tbody></table>

<table><tbody><tr><td>Очки и пенсне въ оправахъ накладного золота не темнѣющіе</td><td>3 —</td><td>6 —</td></tr><tr><td>Пенсне усовершенствованной конструкціи, сндашая на ВСТЪ НОСАХ</td><td>2 50 —</td><td>6 —</td></tr><tr><td>Лорнеты чорепаховых съ длиными ручками (Pompadour)</td><td>4 —</td><td>35 —</td></tr><tr><td>„ роговые</td><td>2 —</td><td>6 —</td></tr><tr><td>„ вмитаніа</td><td>2 —</td><td>5 —</td></tr><tr><td>со стеклами потребнаго номера.</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

<table><tbody><tr><td>Очки, пенсне и лорнеты со стеклами гор-<br>наго хрустала</td><td>6 —</td><td>28 —</td></tr><tr><td>Бинокли театр. черные</td><td>5 —</td><td>20 —</td></tr><tr><td>„ аолоченые и никкелиров.</td><td>8 —</td><td>25 —</td></tr><tr><td>„ перламтровые</td><td>10 —</td><td>35 —</td></tr><tr><td>„ слоновой кости и черепах.</td><td>12 —</td><td>28 —</td></tr><tr><td>„ алюмініевыя оклеен. кожей</td><td>9 —</td><td>25 —</td></tr><tr><td>„ перламтров.</td><td>18 —</td><td>35 —</td></tr><tr><td>„ эмальрованные</td><td>25 —</td><td>45 —</td></tr><tr><td>Новость съ ручками изяш-<br>ной отѣлъки</td><td>12 —</td><td>60 —</td></tr><tr><td>„ для гг. военныхъ и туристовъ</td><td>7 —</td><td>40 —</td></tr><tr><td>Новость „Астрономъ“ съ наи-</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

Р. к. ч. к.

<table><tbody><tr><td>лучшими стеклами, театральные<br>а для гг. военныхъ</td><td>15 —</td><td>40 —</td></tr><tr><td>Бинокулярныя артетельныя трубы съ<br>уставоками по разстоиню эрачковъ<br>и силъ артнія</td><td>30 —</td><td>150 —</td></tr><tr><td>Вѣс упомянутые бинокли только съ<br>архоматтическими стеклами.</td><td></td><td></td></tr><tr><td>Зрительныя трубы ручныя</td><td>4 —</td><td>45 —</td></tr><tr><td>„ на штабташъ</td><td>39 —</td><td>250 —</td></tr><tr><td>Барометры разныхъ системъ (вывѣрен.)</td><td>4 —</td><td>75 —</td></tr><tr><td>Терметеры разные</td><td>— 40 —</td><td>25 —</td></tr><tr><td>Микроскопы разныхъ системъ</td><td>4 —</td><td>150 —</td></tr><tr><td>Наборы для гг. окулистовъ для испитанія<br>эрѣнія, въ ящиках</td><td>12 —</td><td>175 —</td></tr><tr><td>Офтальмоскопы и наборы Либрейха</td><td>3 —</td><td>20 —</td></tr><tr><td>Стереоскопы. Пантероскопы</td><td>2 50 —</td><td>75 —</td></tr><tr><td>Секундомыры и шагомыры</td><td>9 —</td><td>25 —</td></tr><tr><td>Компасы разные</td><td>— 40 —</td><td>50 —</td></tr><tr><td>Стекла для чтенія и дупы</td><td>4 —</td><td>15 —</td></tr><tr><td>Модели пародовозъ, манинѣ и пароход.</td><td>3 —</td><td>75 —</td></tr><tr><td>Фонари волшебные</td><td>2 50 —</td><td>125 —</td></tr><tr><td>Спирари Румкорфа</td><td>6 —</td><td>40 —</td></tr><tr><td>Элементы разныхъ системъ</td><td>1 50 —</td><td>20 —</td></tr><tr><td>Индуктивные аппараты</td><td>14 —</td><td>150 —</td></tr><tr><td>Готовальни</td><td>1 50 —</td><td>60 —</td></tr><tr><td>Чертежные инструменты разные.</td><td></td><td></td></tr><tr><td>Ареометры для разныхъ жицкостей</td><td>— 50 —</td><td>4 —</td></tr><tr><td>Спиртомы металлические и стеклянные, провѣренные<br>Техническихъ Комитетовъ, собственной мастерской.</td><td></td><td></td></tr><tr><td>Приборы и принадлежности для винокуренныхъ и хи-<br>мическихъ заводов, готовые и по заказамъ. Кромъ перес-<br>численныхъ выше предметовъ нѣткется еще много другихъ<br>инструментовъ и приборовъ, иные на которые сообщаются<br>немедленно по первому требованію.</td><td></td><td></td></tr></tbody></table>

Фирма имѣть большія собственныя механическія мастерскія для исполненія заказовъ по моделять и чережамъ, а также и приєть починокъ по своей спеціальности. Вѣс требования и заказы выполняются скоро и добровосѣтно; для гг. иного-<br>родныхъ выписка съ наложеннымъ платежомъ.

О. ШВАБЕ,
ФИЗИКО-МЕХАНИКЪ И ОПТИКЪ

Двора Его Императорскаго Величества.
Москва, Кузнецкій мост, д. Князь Голицца.

Магазинъ и производство оптическихъ, физическихъ, математическихъ, геодезическихъ, техническихъ, а равно хирургическихъ, медицинскихъ, ортопедическихъ и друг. инструментовъ и снарядовъ.

По первому требованію высилаются:
Поли. сист. каталог. оптич., физич. и др. спар. ц. 3 р.
„ „ „ „ по химіи и технологіи „ 2 „
„ „ „ „ медицинскаго отѣла „ 4 „

Деньги, полученные за каталогъ, возвращаются при первомъ заказѣ.

Оптическое заведеніе
И.Э. МИЛЬКЪ.

Основ. въ 1840 г.

Въ С-Петербургъ:

по Е. Морской, № 39;
по Невскому пр., 42,
домъ Армянской п.;
по Литейному пр., 43.

Въ Москвѣ:

Уг. Е. Дуитровки и
Козмо-Демяйскаго
переулка, д. № 10,
Чуксина.

Оптическія шлифовальни
въ С.-Петербургѣ и Москвѣ.

Офтальмологич. инструменты, периметры, офтальмоскопы, наборы стеколъ для испытанія зрѣнія, очки, пенсне, бинокли, зрительныя трубы, микроскопы, барометры, терметры: наружные, комнатные, фабричные, медицинские макспмальные, готовальни.

Искусственные глаза для людей.

220

ФОТОГРАФИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРЯ
ВАРНЕРКЕ И К°.

СУЩЕСТВУЕТЪ СЪ 1881 Г.

1882 г.

1889 г.

1892 г.

1890 г.

ВСѣ 5 медалей суть высшія награды за фотографическія пластинки на выставкахъ.

Благодарность ИМПЕРАТОРСКАГО Русскаго Техническаго Общества на выставкахъ 1888 и 1891 г.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Вознесенскій проспектъ, 31.

Прейсъ-куранты высылаются безплатно. Подробные каталоги за 15 к. марками.

БРУНО ЗЕНГЕРЪ И К°,

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

Казанская ул., № 1-25, уг. Невскаго просп.

ФОТОГРАФИЧЕСКІЕ АППАРАТЫ

Въ большомъ выборѣ, начиная отъ 12 руб., и всѣ принадлежности фотографія для профессіоналовъ и любителей.

ФАВРИКА И СКЛАДъ фотографических принадлежностей. Собственны столарная и механическая мастерскія.

Издательство ежемесячнаго журнала ФОТОГРАФИЧЕСКІЙ ВѣСТНИКъ.

ЦЕННА СЪ ПЕРЕСЫЛКОЮ 4 РУБ.

Польный иллюстрированный прейсъ-куранть съ многочисленными ресурсами высылается за 40 к. ночтов. марками.

ФОТОГРАФИЧЕСКІЯ принадлежности

Камеры, объективы, пластинки, бумага альбуминная и аристотипная и пр.

МАТЕРІАЛЫ ДЛЯ НИКЕЛИРОВАНІЯ, аптекарскіе и химические товары.

ПРОДАЖА ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ

Аптекарскій магазин Л. И. Шимборекаго.

МОСКВА,

уголь Петровки и Газетнаго, домъ Хомякова, ходъ съ Газетнаго.

СКЛАДЫ

ФОТОГРАФИЧЕСКИХЪ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

Ө. ЮХИМЪ И К°.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,
Невскій, просп., 3.

МОСКВА,

Театральный профѣздъ
д. Хлудовыхъ.

Главные представители для всей Россіи по продажѣ пластиночъ, бумагъ и всѣхъ прочихъ фабрикатовъ завода: The Britannia Works Co., Hord'wъ въ Лондонѣ и объективовъ Дерожи въ Парижѣ. Агенты для всей Россіи оптической фабрики Росса и К°, Лондонъ. Главный складъ фабрикатовъ компании Истмена, въ Америкѣ и Лондонѣ.

Депо объективовъ Дальмейера, Цейсса, Штейнгейля, Зутера, Герца, Фохтлендера и другихъ.

Большой выборъ камеръ дорожныхъ, павильонныхъ, моментальныхъ и любительскихъ, увеличительныхъ аппаратовъ, а также и всѣхъ прочихъ фотографическихъ принадлежностей. Ландшафтные аксессуары, соны и другие дорожативные предметы для фотографовъ. Фотографическая литература и всѣ новости по фотографіи.

При складахъ имѣются темныя комнаты для безплатного пользованія фотографовъ-любителей. Подробный иллюстрированный прейсъ-куранть высылается по требованію, а также смѣты на разные фотографические ваборы.

СКЛАДЪ

фотографическихъ и оптическихъ принадлежностей
И. И. КАРПОВА.

С.-Петербургъ Михайловская ул. домъ Европейской гостиницы № 36/1 (2-й подъездъ отъ Невскаго) Телефонъ № 1195.

Для телеграммъ: ПЕТЕРБУРГъ — КАРПОВУ.

Иллюстрированный прейсъ-куранть высылается за 35 коп. которые засчитываются при первомъ заказѣ свыше 5 руб.

Громадный выборъ анастигматовъ Цейсса, камеръ ручныхъ и дорожныхъ разныхъ системъ.

Высшая награда на 1V фотогр. выставкѣ 1894 г. въ Спб. за усовершенствованіе камеръ и отличное изготовленіе пхъ.

Пластинки Шлейсанера, Люмьера, Ильфорда и др. бумаги: Pletino bromide paper Eastman'a, Nicko его же, Solio matt и др.

Главный складъ: Кодаковъ И. Карпова, Рецлекса И. Карпова. Аристожена И. Карпова, Руководства къ фотографіи И. Карпова (6-е изд. въ печати) и др. изд.

Н. Карпова.

224

Т. Е. СЪКАЧЕВЪ.

ОРУЖЕЙНО-ТОКАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ
(бывшая ЛЕЖЕНЪ)

С.-Петербургъ, Екатерининскій каналъ, д. № 59.

Честь имъю извѣстить Васъ, что бывшая подъ моимъ управленіемъ оружейно-токарная мастерская В. В. Леженъ, попѣщавшаяся по Казанской улицѣ, пріобрѣтена мною въ собственность и передена на Екатерининскій каналъ, д. № 59, которая впредь будетъ именоваться подъ фирмою «Т. Е. Сѣкачевъ».

Въ надеждѣ, что Вы почтите меня заказами, пребываю, обращая Ваше внимание на новости моего прейсъ-куранта,
съ совершеннымъ почтеніемъ
Вашъ покорный слуга
Т. Е. Сѣкачевъ.

Прейсъ-куранты высылаются по требованію за 7 коп. почтовыми марками.

ОРУЖЕЙНЫЙ МАГАЗИНЪ

М. Н. Ерыкаловъ етаршій,
преемникъ фирмы Н. С. Ерыкаловъ.
сущ. съ 1834 г.

Большой выборъ ружей, револьверовъ, зинтовокъ и всевозможныхъ охотничьихъ принадлежностейъ. Цѣнъ отъ 10 до 30 проц. дешевле объявленныхъ другими фирмами въ прейсъ-курантахъ. Свой прейсъ-курантъ выслается бесплатно. Имѣя на складѣ громадный выборъ держаныхъ ружей (second hand),щаю на это особое внимание гт. охотникъ. Гг. желающихъ выписать прошу въ письменныхъ запросахъ объявить, на какую (приблизительно) цѣну желають имѣть то или другое ружье. На это немедленно будетъ данъ письменный отвѣтъ съ указаніемъ, что въ данный моментъ на предложенную цѣну имѣется въ складѣ, а также приблизительное описание ружья и прежняя его стоимость. Подержаныя ружья въ прейсъ-курантъ попьешены быть не могутъ. Тутъ же имѣется отдѣленіе случайно пріобрѣтаемыхъ бронзі и картинъ.

Прошу обратить вниманіе на фирму и на № 483.

Апрансинъ дворъ, Шмитовъ проѣздъ, № 483.

ОРУЖЕЙНЫЙ МАГАЗИНЪ

П. Н. ЕРЫКАЛОВА,

Апраксинъ дв., инструмент. л., №№ 474 и 475.

Въ С.-Петербургъ.

Ружья, револьверы и охотничья принадлежности
СЛУЧАЙНО ПРОБРБТАЕМЫЕ И НОВЫЕ

ВЪ ВОЛЬШОМЪ ВЫВОРѣ,
БРОНЗА И КАРТИНЫ МАСЛЯНОЙ КРАСКИ.

Цѣны дешевыя.

Ф. О. МАПЦКА,
ОРУЖЕЙНЫЙ МАСТЕРЪ.

Производство охотничья оружія только вышега достоинетва.

С.-Петербургъ, Кабинетская ул., № 12.

МАГАЗИНЪ РУЖЕЙ И БРОНЗЫ

Василія Михайловича Бѣженцова,

Внутри двора графа Апраклина, по Шмитову проѣзду, въ Ковловскомъ корпусѣ, № 4, въ С.-Петербургъ.

Продажа охотничьихъ ружей, револьверовъ, складовъ и охотничьихъ принадлежностейъ, фарфора, бронзі, музыкальныхъ инструментовъ и пр.

Прейсъ-куранты по требованію высылается бесплатно.

МАГАЗИНЪ И МАСТЕРСКІЯ

ОФИЦЕРСКИХЪ И ГРАЖДАНСКИХЪ ВЕЩЕЙ
А. ЛАРИОНОВА.

Рекомендуетъ плечевые знаки для чиновъ министерства юстиции и почтово-телеграфнаго вѣдомства собственнаго издѣлія и лучшаго качества, по самымъ умѣреннымъ цѣнамъ. Торговцамъ уступка.

С.-Петербургъ, Симеоновская ул., д. № 11.

КЛЕЕНОЧНАЯ ФАБРИКА

Ф. П. ФЕДОРОВА.

Складъ: Екатерининская улица, № 2 — 27, уголъ Вольской Итальянской.

Всѣ сорта клеенокъ, половыхъ, ме-
бельныхъ, рояльныхъ, виксатинъ для
плащей, дорожекъ и скатертей. Прейсъ-
куранты по требованію высылаются
бесплатно.

225

ЯХТЕННАЯ И ШЛЮПОЧНАЯ ВЕРФЬ

Г. В. ЭШЪ,

34, Песочная ул., Аптекарскій островъ.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Спеціальная верфь для постройки и ремонта различнаго рода судовъ для спортовыхъ, промышленныхъ и иныхъ цѣлей.

Гоночныя и крейсерскія парус-
ныя яхты, яхты и катера съ ке-
росиновыми и иными двигате-
лями; гоночныя и прогулочные,
гребныя и парусныя шлюпки;
парусныя и гребныя байдарки,
буера.

Изготовленіе парусовъ, брезентовъ и проч., блоковъ, веселъ, желѣзныхъ и мѣдныхъ оковокъ и прочихъ принадлежностей для большихъ и малыхъ судовъ.

Исполненіе порученій по покупкѣ судовъ за границей. Зимняя стоянка яхтъ. Исполненіе моделей и чертежей.

228

## СКЛАДЪ МАШИНЪ ПРИ ЖУРНАЛѣ
### „ВЕЛОСИПЕДЪ“

Открытый съ 1 февраля 1894 г. въ цѣляхъ удешевленія насъ велосипедовъ, въ теченіе минувшаго года имѣлъ случай доказать прекрасныя качества машинъ избраннаго имъ из-вѣстнѣйшаго изъ англійскихъ велосипедныхъ заводовъ

Singer & C° (Coventry).
(Зингеръ и К°, въ Ковентри).

Для предстоящаго сезона 1895 г. Складъ цріобрѣлъ право отъ этой первоклассной фирмы на
ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ЕЯ

во всей Россіи и будетъ отпускать ВЫСШІЕ СОРТА велосипедовъ Зингеръ и К° по цѣнамъ
180-190 рублей.

Полный записъ всѣхъ аксессуаровъ отъ лучшихъ заграничныхъ фабрикъ по цѣнамъ столь же
умѣреннымъ. Высылка иногороднимъ БЕЗОТЛАГАТЕЛЬНАЯ Иллюстррованные каталоги
безплатно по требованію.

АДРЕСЬ: С-Петербургъ, Михайловская площадь, домъ № 2.

### АБРИКОСОВЪ.

Существуетъ

съ 1885 г.

Продажа англійскихъ и германскихъ велосипедовъ первоклассныхъ фабрикъ и швейныхъ машинъ. Отпускъ на прокатъ, уроки велосипедной фзды.

Магазинъ №. 47, въ главномъ пассажѣ по Невскому пр.

Мастерская для починокъ: Спасская ул., д. 35.
Отдѣленіе въ Павловскъ, Солдатская ул., д. № 192.

„СТРЪЛА“
Первый специальный магазинъ велосипедовъ.
СПВ., Невскій пр., № 26.

На велосипедахъ „Стрѣла“ было выиграно болѣе
80 призовъ и званіе лучшаго фздока Россіи,
званіе лучшаго фздока Прибалтійскаго края.

Прейсъ-куранты безплатно.

## ИВАНЪ ПАВЛОВИЧЪ
### КУРИКОВЪ.

сыромятный заводъ и фабрика военно-шорныхъ и аммуничныхъ издѣлій, сѣдельныхъ уборовъ и машинныхъ ремней.

Безобородкинскій просп., соб. домъ, № 4.

КОНТОРА и МАГАЗИНЪ

Фонтанка, д. Линневича, близъ Малаго театра, № 67.

Прейсъ-куранты вымѣлаються бесплатно, а цѣнѣ, не вошед-
шія въ Прейсъ-куранты, сообщаются по требованію особо.

МАГАЗИНЪ и МАСТЕРСКАЯ ВЕЛОСИПЕДОВЪ,
вязальныхъ, швейныхъ и специально типограф-
скихъ машинъ

ПРАГТПКА-МЕХАНИКА

## В. РАТОВА.

Екатерининскій каналь, д. № 34—1, рядомъ съ Государ-
ственнымъ Банкомъ.

233

ШОРНЫЙ МАГАЗИНЪ,
ПРОДАЖА РУССКОЙ СБРУИ, АНГЛИЙСКИХЪ ШОРЪ И СЪДЕЛЪ

К. М. ОРЛОВА,

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

По Невскому проспекту, противъ Надеждинской, домъ № 69.

ШОРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
М. И. САНОВА,
ПОДЪ ФИРМОЮ
„ЛАКОВЪ, БЫВШИЙ ЗМЕВЪ“

С.-Петербургъ. Магазинъ: Невскій, 100. Мастерская: Невскій, 61.

Обращаю вниманіе на издѣлія моей фирмы, изготавляющіяся въ обширной собственной мастерской и пользующіяся заслуженной репутаціей среди моихъ постоянныхъ заказчиковъ и покупателей, какъ за выдающееся качество матеріала, такъ и за прочность и изящество работы. Спеціальное изготовленіе русской, всѣхъ родовъ, сбруи, англійскихъ, венгерскихъ и французскихъ шоръ, бѣговой американской упражни и всѣхъ принадлежностей для верховой юзды.

Цьны самыя умьренныя.

Исполненіе заказовъ немедленное и аккуратное.

235

НА ВСЕМІРНОЙ ВЫСТАВКІ ВЪ ЧИКАГО НАГРАДА.

С.-ПЕТЕРБУРГСКАЯ
КОЖЕВЕННАЯ, КРАСИЛЬНАЯ, ЛАКИРОВОЧНАЯ И КЛЕЕНОЧНАЯ
ФАБРИКА
**Маріі Александровны КАРПОВОЙ.**

Принимаетъ поставки и заказы, изготавляетъ всевозможныя издѣ-
лія по умѣреннымъ цѣнамъ для частныхъ и казенныхъ учрежде-
ній, полковъ, желѣзныхъ дорогъ и пароходовъ.

ПРЕЙСЪ-КУРАНТЫ ВЫСЫЛАЮТСЯ БЕЗПЛАТНО.

С.-Петербургъ, за Московской заставой, Волковская улица, № 10 (фабрика и складъ).

МАГАЗИНЪ по Чернышеву проѣзду, напротивъ воротъ Государственного банка внутри двора графа Апраксина № 7 и 198.

ФАБРИКА

КЛЕЕНОЧНАЯ, ЛАКОВАЯ И СУРГУЧНАЯ
К. ЕПИФАНОВА.

За Московской заст., по Заставской ул., № 6—18.

ТОРГОВЛЯ ОПТОМЪ И ВЪ РОЗНИЦУ:

1) Садовая ул., д. № 27, близъ Гороховой ул.

2) Внутри двора Графа Апраксина, лавка № 212.

Непромокаемыя накидки для гг. офицеровъ,
околодочныхъ и извозчиковъ.

Принимаются заказы на клеенку для па-
роходовъ, желѣзныхъ дорогъ, палубную,
стѣную, потолочную, головую, дверную,
а также имѣется въ большомъ выборѣ
клеенка для роялей, столовъ, клееноч-
ныя скатерти красивыхъ рисунковъ, до-
рожки, маты, виксатинъ для дѣтей и
больницъ, виксатиновые передники и на-
грудники.

Цѣны фабричныя.

ГЛАВНОЕ ДЕПО

ТОВАРИЩЕСТВА РОССІЙСКО-АМЕРИКАНСКОЙ
РЕЗИНОВОЙ МАНУФАКТУРЫ
ГЕНРИ КИРШТЕНЪ.

С.-Петербургъ, Админартсійская площадь, № 8.

Резиновыя галоши и боты 1-го сорта, непро-
мокаемыя пальто модныхъ фасоновъ, шведскія
куртки, портфели, сумки и ранцы для школъ,
резиновыя скатерти красивыхъ рисунковъ, ков-
ры и половики, плато, пгрушки, разные дорож-
ные предметы, резиновое бѣлье и талстухи, а
также много практическихъ для хозяйства вещей.

ВРАЧЕБНЫЕ ПРЕДМЕТЫ ДЛЯ БОЛЬНИЦЪ, АПТЕКЪ
И СКЛАДОВЪ АПТЕКАРСКИХЪ ТОВАРОВЪ.

Аппараты для варки молока профессора Сок-
слетъ. Резиновыя издѣлія для техническихъ
потребностей, а именно: резиновые приводные рем-
ни, клапаны, кольца, рукава, необходимыя на раз-
ныхъ фабрикахъ, заводахъ, механическихъ и
желѣзнодорожныхъ мастерскихъ, резиновые бу-
фера (рессоры) для сельскихъ экипажей.

Продажа оптомъ и въ розницу.

ВЫСЫЛКА ПРЕЙСЪ-КУРАНТОВЪ БЕЗПЛАТНО.

236

ПОДДВЕЛОКЪ

ПОДДВЕЛОКЪ

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ

БОЛЬШАЯ ВЫГОДА ГГ. КУРЯЩИМЪ.
НОВО-ВЫПУЩЕННЫЙ
ТАБАКЪ „ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ“

можно получать только вз фабричных собственных магазинах.

Невекій пр., въ Милютиномъ ряду, д. № 18/27 и въ магазинъ при фабрикѣ, Колокольная, № 8.

Цѣна за 1 фун. 1 руб. 50 коп., 2 руб., 2 руб. 40 коп., 3 руб., 3 руб. 40 коп., 4 руб., 5 руб., 6 руб. За работу 1000 шт. папиросъ съ гильзами 1 р. 20 к. Табаки приготовлены по южному вкусу на 15% улучшены и на 20% дешевле противъ южныхъ и Московскихъ фабрикѣ. Кто разъ испробуетъ, останется постояннымъ моимъ покупателемъ и не будетъ прибѣгать къ сухому южному и екидочному табаку, и переплачивать 35%. Ежедневно свѣжій табакъ и приготовляется также по вкусу каждаго. Желаю предоставить всѣ выгоды лично гг. потребителямъ. При высылкѣ гг. курящимъ загороднымъ не менѣе 5 фунт. почтовые расходы принимаю на свой счетъ.

Въ виду появившихся въ продажѣ грубыхъ поддѣлокъ, сходныхъ съ нашими папиросами,

10 шт. ЦАРСКІЯ 10 коп.

10 шт. ГРАФСКІЯ 10 коп.

10 шт. БИЖУ 6 коп.

10 шт. МАРЕНГО 6 коп.

Просимъ гг. курящихъ, во избѣжаніе заблужденія, обратить вниманіе на нашу фирму: Фабр. ОТТОМАНЪ, Спб., Колокольная, № 8.

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ

ТАВАЧНАЯ ФАБРИКА

Поставщика

Двора Его Императорскаго Высочества Вели-
каго Князя Владиміра Александровича

„Я. С. КУШНАРЕВА“ ВЪ РОСТОВЪ на ДОНУ:

За свои отличныя издѣлія удостоена наградъ на всѣхъ выставкахъ. Фирма существуетъ съ 1853 года. Выработываетъ ежегодно табаку до 70.000 пудовъ, папиросъ до 300.000.000 на сумму 3.500.000 руб., платить акциза 1.700.000 руб., таможенныхъ пошлинъ 200.000 руб.

Главная торговля въ Ростовъ на Дону.

МАГАЗИНЫ ИМЪЮТСЬ:

въ С.-Петербургѣ, Невекій проспектъ, домъ № 12, противъ Малой Морской.

» Москва, Никольская, домъ Алексѣева.

» Ваку, Одессъ, Тифлисъ, Кіевъ, Харьковъ, Таганрогъ, Екатеринодаръ, Новочеркаскъ и другихъ городахъ.

Кромѣ того, можно получать у извѣстныхъ торговцевъ

Варшавы, Риги, Приволжскаго, Закавказскаго края и во всѣхъ городахъ Российской Имперіи.

За границей: въ Германіи, Бельгіи, Америкѣ, Японіи и другихъ государствахъ.

237

ТАБАЧНАЯ ФАВРИКА
Торговаго Дома „Бр. Шапшаль“

основана въ 1873 году,

ВЪ С.-ПЕТЕРВУРГЪ.

Рекомендуетъ свои высокаго достоинства табаки и паниросы и проснить Гг. торговцевъ и потребителей принять къ свѣдѣнію, что заказы выполняются всегда тщательно и немедленно.

СКЛАДЫ ФАВРИКИ:

Въ Москвѣ, Кокоревское
повторѣе.

Въ Ригѣ, Б. Грѣшная, № 27.

МАГАЗИНЫ:

Невскій проспектъ, № 68-40.

Б. Морская ул., № 36.

ТОРГОВЫЙ ДОМъ

ТЕН-КАТЕ и КО.

С.-Петербургъ, Невскій пр., 18.

ГАВАНСКІЯ СИГАРЫ,

а также

сигары русскаго производства изъ Гаванскихъ и Флоридскихъ табаковъ

собѣтенной бытиски.

ОПТОВАЯ

ТАБАЧНАЯ И БУМАЖНАЯ ТОРГОВЛЯ

ТАБАЧНЫЕ

мовары:

С.-Петербургскихъ и
Южныхъ фабрикъ.

Сигары

Рижскія, Варшавскія
и др.

С.-ПЕТЕРВУРГСКАГО 1-Й ГИЛЬДІЯ КУПЦА

Гавріила Семеновича

СЕМЕНОВА

ВЪ С.-Петербургѣ.

ГЛАВНЫЙ СКЛАДЪ. Сѣная,
уголъ Садовой, д. № 42.

БУМАГА:

Печая, почтовая,
оберточная и цвѣт-
ная.

КАРАНДАШИ, ПЕРЬЯ
И

прочія канцелярскія
принадлежности.

2-й складъ, Невскій просп., домъ № 131.

3-й " " " " № 82.

4-й: Васильев. остр., 6-я линія, д. № 3.

5-й: Петерб. сторона, Большой пр., д. № 16.

Телефонъ № 465.

Гг. иногороднихъ покупателей прону адресоваться: Главный складъ, Садовая, № 42. Для телеграммъ:
Сѣная табачная Семенова.

239

ФОРТЕПАННАЯ ФАБРИКА

В. К. РЕЙНГАРДЪ,

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Кирочная улица, домъ № 24.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ПИАНИНО,

Удостоенные медалью съ дипломомъ на всемірной выставкѣ въ Чикаго (Америкѣ).

ПРЕЙСЪ-КУРАНТЪ:

№ 1а. Концертное піанино, америк. констр. съ металіческую рамою и перекрест. струнами, черно-полированное съ изящной гравировкой, съ бронзовым ручками съ боковъ, вышнна 2 аршна Руб. с. 500. —

№ 1б. тѣ-же піанино черно-матовыя съ полированными кромками, колевками и кроштейнами съ медальономъ Руб. с. 450. —

№ 2. Кабинетное піанино, америк. констр. съ мет. рамою и перекрест. струнами, вышнна 1 арш. 13¼ верш. черно-полированное съ изящной отдѣлкой и гравировкой Руб. с. 425. —

№ 3. Школьное и прокатное піанино америк. констр. и перекрест. струнами, вышнна 1 арш. 12¼ верш. черно-матовое съ полированными кромками, колевками и кроштейнами съ медальономъ Моцарта или Бетховена Руб. с. 375. —

Всь вышеупомянутыя піанино о 7-ми октавахъ, новѣйшей усовершенствованной конструкціи съ модераторомъ (сурдинкою) отличаются полнотою и пѣвучестью звука, сохраняютъ продолжительность строя, что составляетъ весьма важное условіе для иногороднихъ покупателей; при этомъ фирма ручается за прочность высылаемыхъ инструментовъ.

Доставка и страхованіе производится черезъ посредство транспорт. конторъ или по указанію гг. покупателей.

ЗАКАЗЫ ИСПОЛНЯЮСТСЯ СКОРО И АККУРАТО.

Фридрихъ МУНДИНГЕРЪ,

ФОРТЕПАННЫЙ ФАБРИКАНТЪ,

Спб., Невскій пр., д. 53.

Отдача на прокатъ и продажа, по жел. съ разсрочкой плат., въ Петерб. и въ провинц. новыхъ и держаныхъ роялей и піанино разн. фабр.

Имѣется спеціальная мастерская для основ. исправленія инструментовъ всѣхъ системъ.

МУЗЫКАЛЬНЫЙ МАГАЗИНЪ
„СЪВЕРНАЯ ЛИРА“,

Уголъ Владимирскаго и Невск. пр., № 2-49, въ СПб.
Большой выборъ нотъ классической и новѣй-
шей музыки русскихъ и иностранныхъ компо-
зиторовъ, дешевыя издания русскихъ и ино-
странныхъ издателей.

Абонементъ на чтеніе нотъ на весьма выгодныхъ
условіяхъ.

НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬАНСКИЯ СТРУНЫ.

Заказы гг. иногороднихъ выполняются первой
отходящей почтой и наложеннымъ платежомъ.

Каталоги высылаются безплатно.

ФАБРИКА

РОЯЛЕЙ и ПІАНИНО,

основанная въ 1868 г.

Р. РАТКЕ,

Юрьеєї—С.-Петербургъ.

СКЛАДЪ И КОНТОРА:

С.-Петербургъ, Невскій проспектъ, д. № 16.

Большой выборъ всѣхъ сортовъ роялей
и піанино.

Цѣны роялей отъ 500 руб. до 1300 руб.
„ піанино „ 400 „ „ 550 „

Высшія награды на выставкахъ.

Иногородніе заказы исполняются быстро
и точно. Ручательство за прочность.

Р. Ратке.

242

Заводъ и мебельная фабрика
И. В. ЗЕНИНА

Село Лигачево ст. Крюково Николаевской желѣзной дороги.

КОНТОРА И СКЛАДЪ

3-я Тверская Ямская, собст. домъ въ Москвѣ.

Бруски, доски, фанеры и проч.

ИЗЪ ИНОСТРАННЫХЪ И РУССКИХЪ ДЕРЕВЪ.

Мебель заводской и кустарной работы.

ВОЛЫШКИ

МЕБЕЛЬНЫЕ МАГАЗИНЫ
Н. К. ОСИПОВА,

въ С.-Петербургѣ,

всевозможной квартирной обстановки; мебели: буль, Јасób, fantaisie, бронзы, веркалъ, ковровъ, драпри, антиковъ, промѣнъ, прокатъ, заказы и покупка.

Главн.: Уг. Невскаго пр. и Литейной № 76—59, противъ Палкина. Подъѣздъ съ Невскаго.

2-й: Мал. Морская № 16, рядомъ Грандъ Отель.

СКЛАДОЧНЫЙ МАГАЗИНЪ
МЕБЕЛИ

С.-Петербургскихъ столяровъ
основанъ въ 1883 г.

Невскій пр., у Полицейскаго моста, № 20.

Значительно расширилъ свое дѣло привлече-
ніемъ въ него новыхъ участниковъ, владѣю-
щихъ здѣсь обширными мебельно-столярными
мастерскими.

Въ настоящее время въ магазинѣ выставленъ для продажи громадный выборъ мебели во всѣхъ сти-
ляхъ и фантазіи.

МЕБЕЛЬНЫЙ
И
обойный магазинъ
А. ПОРШЕ,

С.-Петербургъ,
Вознесенскій проспектъ, домъ № 13-й.

EBÉNISTERIE.
SCULPTURE.

A. PORCHÊ,

SièGES.
DÉCORATIONS.

243

Фабрика зеркалъ, зеркальныхъ и легерныхъ стеколъ

## М. ЭРЛЕНБАХЪ и К°
ПРЕЕМНИКИ.

Васил. Островъ, 22 линія, № 3.

Телефонъ № 3711.

Рекомендуютъ свои издѣлія самаго высокаго достоинства.

Специальная мастерская для изготовленія цвѣтныхъ оконъ разнаго рода.

ФАБРИКА

ФОТОГРАФИЧЕСКИХЪ ПЛАСТИНОКъ „РОССІЯ“.

Цѣнны умѣренныя.

поставка во всѣ города.

Конторы:

С.-Петербургъ.

Невскій пр., № 44,
Телефонъ 1098.

Москва.

Лубянская площадь,
Алексейевскій пассажъ.

Братья ОФФЕНБАХЕРЪ.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Вознесенскій просцектъ, № 55.

ПАРОВАЯ

зеркальная фабрика и шлифовальня.

Зеркала и зеркальныя стекла. Французскія, легерные, цвѣтныя и муселиновыя стекла.

Корабельныя и толстыя стекла для акваріймовъ.

АТЕЛЬЕ ДЛЯ ТРАВЛЕНИЯ И ЖИВОПИСИ НА СТЕКЛѣ, стеклянныхъ букеѣ и выřёсокъ.

ОКНА ВЪ СВИНЦОВОЙ ОПРАВЬ ВО ВСѣХЪ СТИЛЯХЪ.

СТЕГНА

СЪ ВЫТРАВЛЕННЫМИ РИНСУКАМИ.

Зеркальныя стекла всѣкой толщины и матовыя стекла

для фото-цинкографическихъ аппаратовъ.

ГОТОВЫЯ ЗЕРКАЛА 6% РАМАХЪ

собственной фабрики.

МАГАЗИНЪ:

Вознесенскій пр., д. 55.

Внутри Ариксина двора, № 3-4.

Телефонъ № 1163.

ДЕШЕВО ПРОДАЮТСЯ

камеры

разныхъ системъ
въ моей мастерской

С.-Петербургъ.

Васильевскій Островъ,
1 линія, д. № 60,

КЕПКЕ.

ЯНСЕНЪ ЮОСТЪ и К°.

С.-Петербургъ; Невскій, 20.

сущ. съ 1781 г.

СКЛАДЪ ГАВАНСКИХЪ СИГАРЪ.

Рекомендуемъ извѣстныя наши сигары здѣшнаго приготовленія изъ высшихъ гаванскихъ и другихъ иностранныхъ табаковъ.

МАГАЗИНЪ,

БЫВШИЙ

ВИКТОРА АЛЕКСАНДРОВИЧА

РЫБИНСКАГО,

нынѣ А. Б. ПОПОВА.

Продажа стеколъ заграничныхъ фабрикъ и мальцовскаго промышленно-торговаго товарищества и алмазовъ для рѣзки стеколъ.

МОСКВА,

въ Богоявленскомъ пер., въ д. Богоявленскаго мон.,
прот. Чижовскаго подворья.

МАСТЕРСКАЯ
СЕРЕБРЯНЫХЪ И БРОНЗОВЫХЪ ИЗДЪЛЫЙ
Д. И. СИЮХИНА.

Принимаются заказы, какъ-то: оклады на иконы, сосуды, кресты, Евангелія, кадила, напрестольныя одежды, плащаницы, хоругви, цаникадила, подсвѣчники и проч. церковныя и иныя принадлежности изъ металловъ.

Троицкая улица, домъ № 18.

Въ С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

245

МАСТЕРСКАЯ
СТЕКЛОДУВНЯ НА ЛАМПЬ

принимаетъ заказы на работу на все-
возможныя издѣлія изъ стеклянныхъ
трубочекъ, для химическихъ и фар-
мацевтическихъ цѣлей. Аппараты и
приборы выполняются по рисункамъ
и моделямъ скоро и аккуратно.

М. Г. ОРЛОВЪ.

Заведеніе существ. съ 1863 г.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

По 7-й ротѣ Измайловскаго полка, д. № 21.

МАГАЗИНЫ
бемскихъ и легерныхъ
СТЕКОЛЬ
сочѣственнаго завода
Н. А. САМУЙЛОВА

ВЪ МОСКВѣ,
на Никольской улицѣ, въ домѣ
Чижовыхъ, и на Лубянской пло-
щади, въ домѣ Мосолова.

Заводы находят е:
въ собственномъ имѣніи, Валдай-
скаго уѣзда, и въ Вышнемъ-
Волочкѣ.

Торговый ДОМъ

И. Ритингъ и Ког,
поставщики ВЫСОЧАЙШГО Двора,
МАГАЗИНЪ и СКЛАДЪ

собственныхъ стеклянныхъ заводовъ.

С-Петербургъ, Вознесенскій просп., 26.

Химическая, аптечная и парфюрмерная стеклян-
ная посуда, лабораторныя принадлежности, ан-
параты для изслѣдованія низшихъ организмовъ
и проч.

СКЛАДЪ СТЕКОЛЬ
спеціально
оконныхъ, корабельныхъ и оранжерейныхъ.

1-й: Гороховая, противъ Казачьяго переулка, № 54.

2-й: Садовая, противъ Юсупова сада, № 51.

VIII

246

Гостинница „МЕТРОПОЛЬ“.

Москва, Театральная площадь.

220 №№ отъ 1 руб. 25 коп. и дороже въ сутки.

Первоклассная самая большая гостинница въ столицѣ, въ самомъ центрѣ города, противъ Императорскихъ театровъ, рядомъ съ Кремлемъ, Государственнымъ банкомъ, присутственными мѣстами и Кузнецкимъ мостомъ. Всевозможныя удобства для пріѣзжающихъ. Отопленіе голландскими печами, признанное медиками за самое лучшее въ гигіеническомъ отношеніи.

Примъчаніе. Въ виду того, что извозчикамъ съ вокзаловъ за пріѣзжающихъ на чай не дается, правленіе гостинницы покорнѣйше проситъ на ихъ разговоры, касающіеся гостинницы, вниманія не обращать.

Въ Москвѣ ГОСТИННИЦА Въ Москвѣ

СЛАВЯНСКИЙ БАЗАРЪ

на Никольской улицѣ.

Въ самомъ центрѣ города, близъ Кремля и другихъ историческихъ памятниковъ, 200 роскошно меблированныхъ комнатъ отъ 1 руб. 50 коп. до 25 руб. въ сутки. Дилигансы, городскіе экипажи, ванны, коммиссіонеры, переводчики на всѣхъ языкахъ и проч. Громадная столовая въ три свѣта, съ отѣльными комнатами.

ДВЪ ГОСТИННИЦЫ ВЪ ХАРЬКОВЪ.

Высота ише утвержденаго товарищества

ГОСТИННИЦЫ „РОССІЯ“

въ Москвѣ, Пешровскій торговія линіі.

HOTEL de RUSSIE

à Moscou.

Номера сутно от 1 р. до 25 р. нѣсвяно отъ 20 р. до 300 р.

Непромокаемыя ткани фабрик "ФАННИ".

С.-.Петербургъ. Караванная, д. 3, (не реалии).

На фабрикѣ обрабатываютъ въ непромокаемыя, но упропускающая воздухъ всевозможныя ткани: сукно, шереты, парусину, колки и друг., а также всевозможныя сшитыя вещи: пальто, мундрые, ватерруфы и проч. Ихъются готовые непромокаемые плаща изъ "сврой" непромокаемой матеріи (расрѣшен. для гг. офицеровъ), цѣна съ каюшоной 6 р. Аршинъ матеріи (2 арш. шинны) 1 р. 20 к. для офцерск. пальто. Закацы иногороди, высылаются наложеннымъ платежемъ.

БОЛЬШАЯ

Московская гостинница.

Москва, противъ Иверскихъ воротъ.

Въ самомъ центъ города, близъ Кремля и театровъ.

120 номеровъ отъ 1 руб. въ сутки и дороже. Телефонъ, ванна. Газеты и журналы. Обѣды, кушанья, вина и пр. по картѣ.

Ресторанъ

съ громаднымъ заломъ, освѣщенъ электрическимъ освѣщеніемъ системы Эдиссона.

Отдѣльные кабинеты и залы для заказовъ.

Высылаются экипажи на вокзалы желѣзныхъ дорогъ.

247

БОЛЬШАЯ ГОСТИННИЦА

„ПАРИЖЪ“

Малая Морскац, 23. СПВ. Вознесенскій пр., 3.

Перворазрядная гостинница въ центрѣ го-
рода. Всѣ комнаты и ресторанъ заново отдѣ-
ланы. Ванны, души, телефонъ, компьютеры,
газеты на 7 языках. Электрическое освѣше-
ніе. Кареты ко всѣмъ поѣздамъ. Изысканный
русскій и французскій столъ. Погребъ ста-
рыхъ винъ. Номера отъ 75 коп. до 10 рублей.
Помѣсячно уступка. Удобства, чистота и де-
шевизна.

Hôtel de premier ordre au centre de la ville. Toutes les chambres remises à neuf avec tout le comfort moderne. Téléphone, Bains, Guides français. Eclairage électrique. Omnibus à tous les trains. Cuisine française soignée. Cave renommée. Journaux français, anglais, suédois, etc. D'jeuners à 75 cop. Dîners à 1 Roub. et à 1 Roub. 50 cop. Chambres depuis 75 cop. à 10 Roubles par jour.

Petite Morskaia, 23. S. Pétersb. Wosnessensky, 8.

Grand Hôtel de Paris.

„ГРАНДЪ ОТЕЛЬ“

Малая Морская, домъ № 18 и 20.

Первоклассная гостинница, нумера отъ 1 р.
до 12 р. въ сутки. Извѣстная своимъ хоро-
шимъ столомъ и винами.

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ОСВѣЩЕНІЕ, ЗАННЫ, ТЕМЕФОНЪ.

Содержатель Ф. П. Вайтенсъ.

СЕРАПИНСКАЯ ГОСТИННИЦА.

Существуетъ около 80 лѣтъ. Центръ выс-
шихъ учебныхъ заведеній: Технологика-
го Института, Института Императора Але-
ксандра I-го, Института гражданскихъ ин-
женеровъ Императора Николая I-го. Ми-
нистерства Путей Сообщ. и Управленія ка-
зенныхъ жел. дор. Имѣетъ до 40 приличныхъ,
безустовно-покойныхъ и удобныхъ комнатъ,
цѣною 1-5 р. Завтракъ въ 2 бл. 35 к., обѣдъ
въ 4 бл. 50 коп. и 5 бл. въ 1 р. Забалканскій
пр., № 22.

Содержатель С. В. Малышевъ.

РЕСТОРАНЪ „БЕЛЬ-ВЮ“.

Лиговская ул., № 42.

КУШАНЬЯ И ВИНА ПО КАРТЪ.

При ресторанѣ имѣются кабинеты, садъ,
кегельбанъ и билліарды. Торговля съ II
часовъ дня до 3 часовъ ночи.

ГОСТИННИЦА „ДУНАЙ.“

С.-ПЕТЕРВУРГЪ.

Лиговка, № 16, рядомъ съ вокзаломъ Николаев-
ской желѣзной дороги.

МЕБЛИРОВАННЫЙ ДОМЪ

ВЪ ЦЕНТРЪ ГОРОДА.

70 хорошо меблированныхъ комнатъ. Отъ 30 к. до 4 руб. посуточно. Отъ 5 до 75 руб. помѣсячно.
Столарный переулокъ, д. № 6, близъ Каванской улицы.

ВЪ С.-ПЕТЕРВУРГЪ.

Чистота и Опрятность!

ПАРИЖСК. УСОВЕРШЕНСТВ. ПРОДУКТЫ ВЫСОКАГО КАЧЕСТВА.

эйфелевскій порошокъ лимика Лемра въ Парижѣ, для чистки металловъ, мгно-
венно сообщаетъ блескъ. Цѣна пакету 15 коп. Въ жест. коробкѣ 20 коп. Иногороднымъ
съ пересылькою 12 пак. 2 руб.; 12 жестянъ 2 руб. 70 коп.

МАГИЧЕСКИЙ ПЛОМБАЖЪ Гуссара въ Парижѣ мгновенно сообщаетъ блескъ чугуннымъ
и желѣзнымъ издѣліямъ. Цѣна жест. 30 коп.; иногородн. съ перес. 6 жест. 2 руб.

КОМЕТИНЪ Гуссара въ Парижѣ, для поддержанія въ чистотѣ и мгновеннаго сооб-
щенія блеска паркету, клеенкѣ и линолеуму, мебели, мозаикѣ, мрамору и проч. Цѣна
жестянкѣ 60 коп., иногороднымъ съ перес. 3 жест. 2 руб., 6 жест. 4 руб. и т. д. Одной
жестянки достаточно на 200 кв. арцинъ. Скидка для гг. торговцевъ.

Продаются во вслѣхъ лучшихъ антіперскъ. мацізинахъ, москательныхъ и свѣчныхъ лаовкахъ.
Главный склад у М. Мосягина, Измайловскій пр., ю и въ центральн. антіпт. депо, Невскій, 27.

250

АНТВЕРПЕНЪ

1894.

Почетный типломъ. Выстаяя
награда.

ЧИКАГО

1893.

Медаль при Почетномъ ди-
пломѣ.

СУЩЕСТВУЕТЪ СЪ 1839 Г.

ВОДОЧНЫЙ И ЛИКЕРНЫЙ ЗАВОДЪ

Ф. НАТУСЪ и К°.

С.-ПЕТЕРБУРТЪ, Небережная рѣки Монастырки, д. № 6.

ВСЪ ИЗДЪЛЯ ЗАВОДА ПРИГОТОВЛЯЮСЬ ИЗЪ

ректификационнаго, абеолютно чистаго епирта,

очищеннаго паровой перегонкой на усовершенствованныхъ аппаратахъ ВЕРНИКЕ и САВАЛЯ.

Заводъ Ф. НАТУСЪ и К°, особенно рекомендуетъ свинъ.

СТОЛОВОЕ ВИНО И РЯБИНОВЫЯ ВОДКИ,

прюбрѣвшія уже отличную репутацію среди любителей и знатоковъ.

Депо завода Ф. НАТУСЪ и Ко., СПБ., Демидовъ пер., д. Корпуса, 1-64.
ТЕЛЕФОНЪ 512.

Парыкъ 1878 г. Похвальный отрывъ.

С.-Петербургъ 1893 г. Похвальный отрывъ.

Спирто-очистительный ликерный и водочный заводъ
„Готгардъ МАРТИНИ“

СУЩЕСТВУЕТЪ СЪ 1818 ГОДА.

Петербургская сторона, Большая Вульфовая ул., д. № 5, у Сампсоніевскаю моста,
въ С.-Петербургѣ.

НАГРАДЫ

ЗА ПРЕКРАСНОЕ КАЧЕСТВО ИЗДЪЛІЙ ЗАВОДА НА ВЫСТАВКАХЪ:
въ Лондонѣ, Бордо, Амстердамѣ, Парижѣ, Ригѣ
и Москвѣ.

Спиртъ для издѣлій завода химически чистъ ректификуется
НАИЛУЧШИМЪ, НОВЪЙШЕЙ КОНСТРУКЦИИ АППАРАТОМЪ
А. ВЕРНИКЕ (Галле на Залѣ).

Собственные заездные магазины:

1. Вознесенскій просп., № 36/11.

2. Уголь Вульфовой и Посадской, № 5.

3. Пески, 5-я ул. 22, ул. Детская, № 32/18.

4. Льсной, Выборгское шоссе, № 10.

5. Забалканскій просп., противъ бойни, ул. Смоленской ул., № 84/1.

252

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ
ВЛАДИМІРЪ ВИШНЯКОВЪ И Кº.

МОСКВА:

Тверская ул., д. Филиппова № 11.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ:

Невскій пр., Милютинъ рядъ, д. № 27.

НИЖЕГОРОДСКАЯ ЯРМАРКА

близъ Биржи.

Рекомендуетъ слѣдующіе сорта

Южно-бережскихъ Крымскихъ винъ садовъ собственнаго
имѣнія

ТИКТАШЪ-ДЕРЕ:

№ 5. Алиқантъ.

№ 21. Опорто.

№ 46. Шампанское Impérial.

№ 16. Мускатъ-секъ.

№ 25. Токайское.

№ 40. Пикникъ.

№ 100. Шампанское „Тикташъ-Дере“.

КРЫМСКИЙ КОНЬЯКЪ

собственнаго садовладѣльческаго завода въ Крыму.

ЕДИНСТВЕННОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ФИРМЫ
Л. Геренъ, Бернаръ и Кº (L. Guérin, Bernard & Cº) въ г. Коньякѣ.

Коньякъ высшаго качества.

НАСТОЯЩІЯ
ГАВАНСКІЯ СИГАРЫ

отъ 11 до 80 руб. сотня.

259

ВЫСОЧАЙШЕ УТВЕРЖДЕННОЕ ТОВАРИЩЕСТВО ЧАЙНОЙ ТОРГОВЛИ,

ПРИДВОРНЫЕ ПОСТАВЩИКИ

„ВАСИЛІЙ ПЕРЛОВЪ СЪ СЫНОВЬЯМИ“

Фирма существуетъ въ Москвѣ съ 1787 г.

Контора, Главный складъ и развѣска въ Москвѣ, 1-я Мѣщанская ул., соб. д.

Прейсъ-курантъ на чаи:

<table><tr><td>№ 1</td><td>Полутор. Сансинскій</td><td>1 р.</td><td>40 к.</td></tr><tr><td>№ 2</td><td>Фамильный</td><td>1</td><td>60</td></tr><tr><td>№ 3</td><td>Красненькій</td><td>1</td><td>80</td></tr><tr><td>№ 4</td><td>Фам. Хумы</td><td>2</td><td>—</td></tr><tr><td>№ 5</td><td>Черный Лянсинъ</td><td>2</td><td>20</td></tr><tr><td>№ 6</td><td>Луч.</td><td>2</td><td>50</td></tr><tr><td>№ 7</td><td>Лянсинъ Сеоф.</td><td>выс.</td><td>2</td><td>80</td></tr></table>

<table><tr><td>№ 8</td><td>Цвѣт. Фам. лучшій</td><td>3 р.</td></tr><tr><td>№ 9</td><td>Лянсинъ</td><td>4</td></tr><tr><td>№ 10</td><td>высок.</td><td>5</td></tr><tr><td>№ 11</td><td>Зеленый</td><td>5</td></tr><tr><td>№ 12</td><td></td><td>10</td></tr><tr><td>№ 13</td><td>Желтый</td><td>5</td></tr><tr><td>№ 14</td><td></td><td>10</td></tr></table>

Чаи въ металлическихъ коробкахъ съ двойными крышками.

<table><tr><td>Вансунчо</td><td>1 и 1/2 ф.</td><td>1 р.</td><td>60 к.</td></tr><tr><td>Юнмоюй</td><td>1 и 1/2 ф.</td><td>2</td><td>—</td></tr><tr><td>Тоже</td><td>1/4 ф.</td><td>2</td><td>20</td></tr><tr><td>Синшенху</td><td>1 и 1/2 ф</td><td>2</td><td>20</td></tr></table>

<table><tr><td>Синшенху</td><td>1/4 ф.</td><td>2 р.</td><td>40 к.</td></tr><tr><td>Лянсинъ</td><td>1 и 1/2 ф.</td><td>2</td><td>50</td></tr><tr><td></td><td>высокій</td><td>1 и 1/2 ф.</td><td>3</td><td>—</td></tr></table>

Пересылку чая съ почтою въ предѣлахъ Россіи мы принимаемъ на свой счетъ.

Чай поступаетъ въ продажу подъ казенной бандеролью, раз- вѣшивается въ Москвѣ на 1 ф., 1/2. 1/4 и 1/8 ф. подъ личнымъ наблюдениемъ и контролемъ правительственнаго инспектора.

УСЛОВІЯ ОПТОВОЙ ПРОДАЖИ ЧАЯ ПО ТРЕБОВАНІЮ ВЫДАЮТСЯ И ВЫСЫ- ЛАЮТСЯ НЕМЕДЛЕННО.

СОБСТВЕННЫЕ МАГАЗИНЫ НАХОДЯТСЯ:

Въ Москвѣ, С.-Петербургѣ, Варшавѣ, Кіевѣ, Харьковѣ, Курскѣ, Одессѣ, Нижнемъ-Новгородѣ, Тифлисѣ, Ригѣ, Орлѣ, Саратовѣ, Воронежѣ, Таганрогѣ, Вильнѣ, Новочеркасскѣ, Кременчугѣ, Бѣлостокѣ, Елисаветградѣ, Владикавказѣ, Двинскѣ, Тамбовѣ, Псковѣ, Островѣ, Минскѣ, Витебскѣ, Либавѣ, Юрьевѣ, Ревелѣ, Ростовѣ-на-Дону, Казани, Симбирскѣ, Самарѣ, Гомелѣ, Ковно, Астрахани, Царишныѣ, Екатеринодарѣ, Лолзи, Оренбургѣ, Гель- сингфорсѣ, Выборгѣ, Нижегородской и Уропинской ярмар- кахъ, Вѣнѣ, Парижѣ и Берлинѣ.

261

ТОРГОВЫЙ ДОМЪ
А. В. КУЗНЕЦОВЪ СЪ СЫНОВЬЯМИ.

ВСЕ ВЪ ГРОМАДНОМЪ ВЫБОРЪ:
ВИНА, ФРУКТЫ И ГАСТРОНОМЯ

ЦАРСКОЕ ШАМПАНСКОЕ
и прочіе сорта:

Главная Контора: Невскій просп., № 29, Милютинъ рядъ. Центральный погребъ:
№ 68, у Аничкина моста.

Заказы исполняются добросовѣстно и аккуратно.

Адресъ для телеграммъ: Невскій, 29. КУЗНЕЦОВЪ.
С.-Петербургъ.

ПАРОВАЯ ФАБРИКА

БЛИГКЕНЪ И РОБИНСОНЪ.

Лиговская ул., № 52.

Бисквиты, шоколадъ, какао, конфек-
ты, монпансье, карамель, мармеладъ,
драже, кофе, халва, итальянскіе мака-
рой и вермишель.

Фабрика снабжена новѣйшими маши-
нами и усовершенствованіями. (Число
рабочихъ 350).

ПЕРВАЯ НОВОРОССИЙСКАЯ СПИЧЕЧНАЯ
ФАБРИКА

Л. И. ПЕРЕЛЬМАНА.

ОДЕССА, по Куяльницкой дорогѣ по
Лѣсной улицѣ, собств. домъ на Пере-
сыпи.

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ПОГРЕБЪ
русскихъ и иностранныхъ винъ

С. А. ПЕТРОВА.

Невскій пр. 52/14, противъ Публич. Библиот. Телефонъ № 1168.

Производить продажу по Препъю-Курант. слѣд. фирмъ:

К. Ф. Депре, Ф. Ральль, Фецкъ и Къ, Лѣдѣныхъ Винъ, Токмакова и Молоткова, Ер. Шталь, Кн. Джорджадзе, Коньякъ Сараджева, Шампанское Прина Ольденбургскаго, Соколова въ Новочеркаскъ, Л. Бауеръ и Къ, Ер. Елисѣвыхъ, Симонъ и Стецкіі венгер. в., «Ореанда» ильнѣе Е. В. Конст. Ник., И. П. Губонинъ «Гуразуфъ», Г. И. Крысти, бессараск., Лазарѣ Гоздіева (кахет.), Коньякъ «Имперіяль», Шампанское «Универсель», Наливки Сушкина изъ Суль. Водки А. В. Долгова изъ Никола Новгорода.

Непосредственно пачулемы: 1) Бордосскія красн. и бѣд. Шредеръ и Констансъ, (галье и Къ 2) Мадера сл. о. Малеры отъ Коссартъ Гордонъ, Ер. Кротль и Леколь и Къ, Зд. Портвейнъ отъ Робертсю и Къ и Гимпартю и Къ. 4) Рейнвейнъ отъ Д. Лейдонъ изъ Келна на Рейнъ.

5) Коньякъ отъ Мартель, Саe и Къ, Курвоазъе и Корлeе.

Шампанское и Ликеры отъ лучшихъ русск. и иностранныхъ домовъ.

ФИРМА СУЩЕСТВУЕТЪ СЪ 1883 Г.

БОЯРСКІЙ КВАСЪ
Доктора И. М. Яковлева.

Бѣлый и красный за бут. 12 к., за посуду 10 к. отѣдѣно.
С.-Петербургъ, Моховая, д. № 8.

Пищевые консервы марки „ТРИ КОРОНЫ“.

ФАВРИКА

К. И. КОЛЬБЕРГЪ
ВЪ Ригѣ.

VIII.

262

ПАРОВОЙ ФАВРИКИ

ЭЙНЕМЪ ВЪ МОСКВЪ.

Шоколадъ, Конфекты, Чайное печенье,
Мармеладъ, Пастила, Желе, Монпансье,
Карамель и проч. и проч.

СПЕЦИАЛЬНОСТИ:

Легко растворимый Голланд-
скій какао и жженый кофе.

ФАВРИКИ ВЪ МОСКВЪ:»

Софійская набережн., собст. домъ.
Берсеньевская » » »

ФАВРИКА ВЪ СИМФЕРОПОЛЪ:

Воронцовская улица, собст. домъ.

ОПТОВЫЙ СКЛАДЪ:

Въ Москвѣ, Маросейка, домъ Еремѣвыхъ.

Разъзжая ул., д. № 18, Спб.

Г. А. РУЗАНОВЪ и К°.

НОВОЕ ИЗОВРЪТЕНІЕ

Привил. заявлена № 15,627.

Сгущенные ароматич. соки для водокъ и ликер,»

изготовляемые исключительно изъ агодъ, плодовъ,
травъ и кореневъ, отличаются нѣжнымъ букетомъ и
прятнымъ вкусомъ. Никакихъ вредныхъ для здорвья
веществъ соки и вытяжки Г. А. Рузеова не содер-
жать. При помощи этих соковъ каждый
можетъ приготовить себе вкус-
ный ликеръ, и всевозможныя
горькія воки. Соки Г. А. Рузеова и
№ нычего общаго не имѣютъ съ суррогатами, состав-
ленными изъ эссенсій и красокъ, въ чемъ каждый
можетъ, убѣдиться.

Прейсъ-куранты вносятся по первому требо-
ванію ВЕЗПЛАТНО.

Цѣна флягола на ½ бут. и ½ бут. отъ 15 к. до 80 к.

ДЛЯ ВОДОЧНЫХЪ ЗАВОДУЪ СОКИ РОЗ-
ЛИТЫ ВЪ КРУПНУЮ ПОСУДУ.

Адресь: С.-Петербургъ, Разъзьмяная, собств. д. Г. А. Рузеовъ и №. Въ продажѣ находятся: въ Обществѣ торговли антек. товар. Спб., Казанскія, 12, въ отдѣлѣนіи этого Общества въ Харьковъ, въ антек. магаз. Вюлера въ Спб.: 1) Невскій шр., 49—2, 2) В. Мо-
сковскія, 2—1 и въ Космет. лаборат. Л. Энглувдъ, Спб., Михайловская площадь.

РУССКО-АМЕРИКАНСКАЯ

ПАРОВАЯ ПЕКАРНЯ
б. МУРА

ПРЕДЛАГАЕТЪ ВЪ БОЛЬШОМЪ ВЫБОРЪ:

английское печенье (бисквиты), вафли,
пяники, хлѣбъ разный, галеты, а также
макароны, вермишель и пр.

ВСЕ ПРОИЗВОДСТВО ПО ТЪ НАБЛЮДЕНІЕМЪ
ВРАЧА.

ФАВРИКА И КОНТОРА:

въ С.-Петербургъ, 12 лінія, 65, соб. д.

МАГАЗИНЫ:

Адмиралт. площ., 8 и Николаевская набе-
режная, уголъ 13 лин., 2.

ТОМАТЬ.

ПАРОВАЯ ФАВРИКА

РОГОШЕКЪ.

КОНСЕРВОВЪ, ФРИТУРА И МАКАРОНЪ
ТОВАРИЩЕСТВА ПО ДЪ ФИРМОЮ

„КУЛИНАРЪ“

С.-Петербургъ, Забалканскій пр., № 80.

Отдѣлнія для губерніі: Херсонской, Кіевской, Во-
листской и Подольской — станція Северновка Ю.
З. ж. д. (Подольской губ.).

Производство консервовъ и лакаронъ для войскъ,
военныхъ лагаретовъ, экспедицій, путешествій,
охоти и домашнаго стола.

Заказы пришаются на всевозможные сорта:
масныхъ, рыбныхъ, молочныхъ и прочихъ консервовъ.
СУХІЕ ГРИБЫ.
ШАМПИННЮНЫ.

СЕВЕЛИНОСТЬ ПЕВЕЗОМОЗНЫЙ МАКАРОНЪ.

CHAMPAGNE MONTEBELLO

CRÉMANT CUVÉE EXTRA.

ШАМПАНСКОЕ МОНТЕБЕЛЛО

находится во всѣхъ лучшихъ винотор-
говляхъ и ресторанахъ.

263

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛЪ
„РУССКАЯ СТАРИНА",
на 1895 годъ.

Основанный въ 1870 году ежемесячный исторический журналь «РУССКАЯ СТАРИНА», вступая въ 1895 году въ двадцать шестой годъ своего существования, останется въ будущемъ върнемъ своей первоначальной программѣ — разрабатывать русские исторические материалы и знакомить читателей съ историческими дѣятелями Русской землѣ, оставившими свои слѣды на поприщахъ службы государственной, луховной и гражданской. Но независимо отъ строгой разработки чисто исторического материала на страницахъ «РУССКОЙ СТАРИНЫ» читатели всегда найдутъ, какъ находили и прежде личная запись и мемуары частныхъ лицъ, освѣщающие дѣятельность лицъ историческихъ эпохъ, среди которой дѣйствовали эти лица, и нравы современного импъ общества. Такого рода личная воспоминанія и мемуары лучше всего дають полную картину павѣстной эпохи и представляютъ огромный интересъ для человѣка, интересующагося огечественностью исторіею. Для того же, чтобы читатели «РУССКОЙ СТАРИНЫ» имѣли возможность слѣдить за историческими статьями, разностаранными въ другихъ историческ. изданий, съ 1894 г. введень отдѣль, въ которыя помышается краткое содержание такого рода статей.

Въ 1895 году журналь будетъ издаваться при благословномъ участі тѣхъ же сотрудниковъ, которые и прежде своими почтensive трудами содѣствовали успѣху нашего издания и въ числѣ которыхъ мы назовемъ А. О. Бычкова, В. А. Бильбасова, Н. Богдановскаго, Воробьева, Н. Θ. Дубовина, Жмакина, А. И, Ильинскаго, Л. Н. Майкова, В. Назарьева, М. Я. Ольшевскаго, М. Л. Песковскаго, В. В. Стасова, Туккову-Огареву, Н. К. Шильдера, Н. Л. Ширяева, П. Л. Юдина и друг.

Программа издания остается прежняго и будущего состоять изъ слѣдующихъ отдельныхъ:

1) Пistorическія изслѣдованія; 2) Семейны хроники; 3) Записіи и воспоминанія; 4) Очерки и разсказы о цѣлыхъ эпохахъ; 5) Жизнеошсанія и материалѣ къ биографіялѣ достопамятныхъ русскихъ дѣятелей: людей-го-сударственныхъ, ученихъ, военныхъ, писателей духовныхъ и свѣтскихъ, артистовъ и художниковъ; 6) Статьи по исторіі русской літературы и искусствъ; 7) Переписка замѣтательныхъ лицъ, авторіографіи, замѣтки и дневники; 8) Пistorическіе разсказы и преданія; 9) Человѣчность и разныя документы, русское общество прошлыхъ времень; 10) Мемуары и разсказы иностранные, насколько они касаются России и ея исторій; 11) Отзывы и содержанія историческихъ статей, помышаемыхъ какъ въ разныхъ периодическихъ историческихъ изданияхъ, такъ и въ общихъ літературныхъ; 12) Народная словесность; 13) Архивные документы; 14) Родословія.

По приѣздѣ прекъныхъ лѣтъ, въ книгахъ будутъ помышаться портреты выдающихся русскихъ дѣятелей, граверованъ, лучшими художниками. Журналь будетъ выходить 1-го числа каждаго мѣсяца.

ПОДПИСНАЯ ЦЪНА НА ГОДЪ 9 р. СЪ ПЕРЕСЫЛКОЮ.

Лица, не обывшія подписчиками въ 1894 году, если пожелаютъ получить первую часть Записокъ В. А. Инсарскаго, котораго была напечатана въ 1894 году, прилагаютъ 50 коп.

Войсковыя части могутъ выписывать «РУССКОЙ СТАРИНУ» чрезъ редакцію «ДОСПУТЬ И ДЬЛО».

Редакція печатаетъ и выпуситъ въ свѣтъ въ январѣ 1895 года

ЗАПЕСКИ С. Н. ГАБАНКИ
СЪ ПОРТРЕТОМЪ автора.

Эти записки въ вѣтъ извлечёній и отчавковъ появились уже въ печаті, но никогда не были изданы въ попадень ихъ обемѣ. Нынѣ редакція «РУССКОЙ СТАРИНЫ» приобрѣла отъ брата автора полный экземпляръ поданной рукописи и приступила къ отдѣльному изданию безъ всякихъ проникновъ и какихъ-либо сокращеній. Такимъ образомъ въ первый разъ появится въ печаті полный трудъ изъвѣстнаго общественнаго дѣятелей и натріота, дѣйствовавшаго въ трудную для России эпоху Отечественной войны.

Въ отдѣльной продажѣ цѣна 3 рубля,
а для подписчиковъ „Русской Старины“ на 1895 г. и подписавшихся до 1 февраля
уступается за 1 руб. 50 коп.

Иногородные подписчики адресуютъ свои требования и въсятуютъ деньги непосредственно въ главную контору, въ Петербургъ, Фонтанка. 145. Кройъ того подписка принимается въ Москве, Кіевъ, Варшавъ, Харьковъ, Одессъ и другихъ проникновальныхъ городахъ при главныхъ книжныхъ магазинахъ.

За въ во временную и аккуратную доставку журнала редакція принимаетъ на себя полную отвѣтственность предъ подписчиками. только въ томъ случаѣ, если подписка сдѣлана непосредственно чрезъ Петербургскую контору «Русской Старины».

264

ИЗДАНІЯ ТОВАРИЩЕСТВА „ОБЩЕСТВЕННАЯ ПОЛЬЗА“.

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛЬ
„РУССКИЙ ВЪСТНИК“
на 1895 годъ.

Товарищество „Общественная Польза“ ставит себѣ задачей принять всѣ зависящія мѣры къ лучшеннію журнала. Въ журнальѣ принять участі всѣ бывые сотрудники и редакторъ Ф. Н. Бергъ, и крольъ того возобновлены прилаганія выдающихся сотрудниковъ, которые изъявляли готовность принять дѣятельное участі; изъ нихъ талантливый С. С. Татищев, возобновлять имѣвшія такой успѣхъ ежемѣнчычная «Политическая Обозрѣная» и дастъ рядъ историческихъ этюдовъ. На 1895 годъ намъ общіаны: Д. В. Григоровичъ его новое произведеніе. П. П. Гибдичемъ – повѣсть и новый романъ «На вѣсахъ» К. Θ. Головина (Орловскаго). Академикомъ, непр. серк. Ак. Наукъ Н. Θ. Дубовинымъ – новый историче- скій этюдъ. «Наполеонъ I въ современномъ ему обществѣ и въ русской литературѣ». Проф. Н. А. Любимовъ дастъ рядъ сти- тей. Вице-президентъ Ак. Наукъ, Л. Н. Майновъ – продолженіе его литературныхъ этюдовъ. Будутъ помѣщены: повѣсть А. М. Позняка, новый романъ Вс. С. Соловьева «Цвѣты Бездны», повѣсть «Подкинутый», Пронскаго, «Въ средневазіатской степи», романъ Чреванскаго, и много другихъ произведений.

РЕДАКЦИИ И КОНТОРА журн. «Русскій Вѣстникъ» по:шается въ Товариществѣ „Общественная Польза“.
Подъявл., 39), куда и просятъ обращаться гт. авторовъ, ильящихъ надобность до редактора, который принимаетъ по-вторникамъ отъ 12 до 2 час. и субботанъ отъ 3 до 5 час. пополудни.

ГОДОВОЕ ИЗДАНІЕ «Русскій Вѣстникъ», состоящее изъ ежемѣнч. книжекъ, выходящихъ каждаго 1-го числа въ 1895 г. стоять въ С.-Петербургѣ и Москва безъ доставки и перес. 15 р. 50 к., съ досталк. 16 р., съ перес. во всѣ города Россіи 17 р. ДОНЕСКАЕСЯ разсрочка вносовъ ТОЛЬКО чрезъ Главную Контору журн. «Русскій Вѣстникъ», больш. Подъяческая, д. 39, а именно 1) При подписѣ вносить девять руб., а остальная сумма къ 1-му юна. 2) Для слукачъ за поручительст. казнач. со вънос. по 1 р. 50 к. къ мѣсѣ, въOND до уплаты всей подписной суммы. 3) Для учащихся допускается уступка и разсрочка платежа: при подписѣ вносить 2 р., а затыкъ при полученіи каждой книги улагачив. по 1 р., т. е. всего 14 р. безъ доставки и перес. За гранніи, принимается подписка въ государства, входящія въ составъ Всеобщаго Почтоваго союза: —18 р. Въ прояви мѣста загран. подписка приним. съ пересыл. по существѣ. тарифу.

ПОДПИСКА на «Русскій Вѣстникъ» приним. въ Петербургъ: для городск. —въ конторъ журнала «Русскій Вѣстникъ», въ Товарищ. „Общест. Польза“ (Больш. Подъя., 39); въ книж. магаз. „Новаго Времени“ (Невск., 38); въ Москва: въ Редакціи „Московскихъ Вѣдомостей“ —на Страст.будь, въ книж. магазинъ „Новаго Времени“ (Кузнецк. и д. Л. Третьякова) и у Н. Н. Печковской (Петровской линіи). Г. городскихъ и иногороднихъ просять адресоваться прямо въ контору „Русскаго Вѣстникъ“, Сп. Товарищество „Общественная Польза“. Больш. Подъяч., д. 39. Статьи, присланыя и редакцію безъ условій, предоставляются въ полное распоряжение ед. относительно сокращеній, срока помѣщеній и оплаты. Стихотворенія и мелкія статьи, къ печати неудобны, не возвращаются.

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕ ИЗДАНІЕ
„ЖИЗНЬ ЖИВОТНЫХЪ БРЕМА,
состоящее изъ 10-ти томовъ. Вышли первые 7-мь томовъ.

Перев. подъ редакц. маг. зоологіі К. К. Сенть-Илера. Съ хромолитограф. рисунк. и карт. и со мног. политин. въ текстѣ. Перев. полі. съ 3-го пъм. изд., безъ всяк. пропонук. и сокрац. Цrena каледаю тома 5 р. съ пересыл. 5 р. 50 к. Перевѣс СЕМЬ томовъ изъ отвѣли. продолженъ и касательныхъ томъ состоялъ 6 р. 50 к. съ перес. ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА: въ Спб., въ Товарищ. Обществ. Польза". Б. Подъяческ., 39, и въ Москва въ маг. Картогр. завед. А. Илина, Петр. линіи, № 17.

Для несельскихъ подписаться и желательныхъ приобрѣтъ издание по подписной цѣнѣ, т. е. по 5 р. за томъ, Товарищество допускается подписку на слѣдующихъ условіяхъ: подписчикъ высылаетъ 10 р., т. е. по одному рублю въ задачу за каждый томъ, которые высылаются емемѣсчно по одному тому съ наложен. платеж. по 4 р. 10 к., если безъ переплета, и 5 р. 35 к. въ переплетѣ.

ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ПОЛНОЕ СОЧИНЕНИЕ

ИСТОРИЯ РОССІИ

СЪ ДРЕВНѣЙШИХЪ ВРЕМЕНЪ.

Сергѣя Михайловича Соловьева.

ВЫШЛИ ЧЕТЫРЕ КНИГИ (I—XX т.).

Полное соч. безъ вяк. сокрац. и измѣн. въ 29 томъ, съ указат. и порт. автора. Вошь 29 томъ. будутъ помѣщ.
въ 6-ти книг. При подписѣ стоять 15 р., съ перес. и дост. 18 р. Подписка приним. только на полное издание. При под-
пискѣ высыл. 3 р., на осагали. суму будетъ налож. плат. при высылкѣ ст. 1—5 кн. по 3 р. и за налож. плат. 10 к., а
6-я кн. высыл. безлатно. Товарищ. допуск. подпис. со взносами и по 1 р., по уплатѣ же съдѣумей суммы книги будутъ вы-
сылаться своевременно. ПОДПИСКА ПРИНИМАЕТСЯ исключительно въ товарищ. „Общественная Польза“, С.-Пе-
тербургъ. Больш. Подъяческая, 39.

◆ Имьются въ продажѣ экземпляры отдѣльныхъ томовъ принятого издания ИСТОРИИ РОССІИ, за исключеніемъ ХІ и ХІІ т., по 1 р. 50 к. за томъ. ◆

◆ Издатели, прошл. перел. и крышки, какъ на Исторію Россіи, такъ и на Жизнь Животныхъ; за каждую
книгу или томъ принад. по 1 р., съ перес. 1 р. 25 к., крольъ Азіатской Россіи и загран. подписч., каковыя пересылка
за ихъ счетъ. ◆

265

ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА 1895 Г.
на ежемѣсячный литературный и научный журналъ
„РУССКОЕ БОГАТСТВО“,

издаваемый И. В. МИХАЙЛОВСКОЙ и О. Н. ПОПОВОЙ.

Въ 1895 году журналъ будетъ выходить въ прежнемъ объѣмѣ и при участій тѣхъ же сотрудниковъ.

Подписная цѣна:

<table><tr><td>На году съ доставкой и пересычкой</td><td>9 р.</td></tr><tr><td>безъ доставки въ Петербургѣ и Москвыѣ</td><td>8»</td></tr><tr><td>» » из границы</td><td>12 »</td></tr></table>

Уступокъ съ подписной цѣны никому не дѣлается.

Подписные деньги съѣдуть исключительно адресовать: съ контору журнала «РУССКОЕ БОГАТСТВО»: С.-Петербургъ, Бассейная, 10.

При непосредственномъ обращении въ контору редакціи, допускается разсрочка:

І. Для иногороднихъ и городскихъ подписчиковъ съ доставкой—при подписѣ 5 р. и къ 1-му юля 4 р. или

при подписѣ 3 р., къ 1-му апреля 3 р. и къ 1-му юля 3 р.

Другихъ условій разсрочки не допускается.

Не уплатившимъ подписныхъ денегъ въ ознченные сроки высыка журнала прекращается.

ІІ. Для городскихъ подписчиковъ въ безъ доставки журнала допускается разсрочка по 1 руб. въ мѣсяцъ—до 1-го сентября.

Въ Москвѣ подписка на журналъ безъ доставки принимается въ книжнымъ магазинѣ А. Я. Панафида: Фуркасовский пер., 10.

Книжные магазины, доставляющие подписку, могутъ удерживать за коммиссию и пересылку денегъ 40 коп. съ каждого годового экземпляра.

Книжнымъ магазинамъ, вышывающими журналъ на условияхъ разсрочки, никакой уступки не дѣлается.

Примечанія: 1) За своевременную высылку журнала контора редакцій отвѣтчасть только въ томъ случаѣ, если подписны деньги были присланы пли сиданы непосредственію въ контору.

2) Квитанціи на полученіе журнала высяются только тѣхъ віногородніхъ подписчикамъ, которые приложатъ при высылкѣ подписныхъ денегъ 19 к. почтовыми марками.

СКЛАДЪ ИЗДАНІЙ ВЪ КОНТОРѣ ЖУРНАЛА „РУССКОЕ БОГАТСТВО“

<table><thead><tr><th></th><th>Цѣна<br>съ пересылком.</th></tr></thead><tbody><tr><td>ПОЛНЫЕ ЭКЗЕМПЛЯРЫ «РУССКАГО БОГАТСТВА» за 1893 г.</td><td>9 р. — к.</td></tr><tr><td>ПОЛНЫЕ ЭКЗЕМПЛЯРЫ «РУССКАГО БОГАТСТВА» за 1894 г.</td><td>9 » — к.</td></tr><tr><td>Н. ГАГАРИНЪ. Очерки и разсказы.</td><td>1 » 50</td></tr><tr><td>ВЛ. КОРОЛЕНКО. Въ голодный годъ. Второе издание.</td><td>1 » 25</td></tr><tr><td>— Очерки и разсказы. Книга первая, Издаліе шестое</td><td>1 » 75</td></tr><tr><td>— Очерки и разсказы. Книга вторая, Издаліе второе.</td><td>1 » 75</td></tr><tr><td>Д. МАМИНЪ — СИБИРАКЪ. Горное гнѣздо. Романъ.</td><td>1 » 75</td></tr><tr><td>— Уральские разсказы. Г. и П. т.</td><td>2 » 50 »</td></tr><tr><td>Н. К. МИХАЙЛОВСКІЙ. Левъ Толстой. Критических опыты.</td><td>1 » 25</td></tr><tr><td>— Шедрикъ.</td><td>1 » 25</td></tr><tr><td>— Иванъ Грозный. Герой безвременья.</td><td>1 » 25</td></tr><tr><td>С. Н. ЮХАКОВЪ. Соціологические этюды.</td><td>1 » 75</td></tr></tbody></table>

Подписчикамъ «РУССКАГО БОГАТСТВА» уступка отъ 20 до 30%.

Сочиненія Н. К. МИХАЙЛОВСКАГО.

Шесть томовъ. Томы І, ІІ, IV, V и VI по 2 р.; т. ІІ з р. 75 к.

Складъ въ книжныхъ магазинахъ А. Я. Панафида.

Москва, Фуркасовский пер., 10.

Подписчики «РУССКАГО БОГАТСТВА», улатившие подписную сумму сполна, пользуются уступкой 50%.

Съ требованиями на соч. Н. К. Михайловского (І, ІІ, ІІІ, IV, V и VI тт.) съѣдуетъ обращаться исключительно въ Москву, въ книжный складъ г. Панафишина, представляя или оплатѣ на получение «РУССКАГО БОГАТСТВА», или печатный адресъ, по которому высылается журналъ.

Редакторы П. В. Быковъ, С. И. Поповъ.

<table><thead><tr><th></th><th>Цѣна<br>съ пересылком.</th></tr></thead><tbody><tr><td>— Дважды круглъ Азія. Пучевы виеначѣтійна</td><td>1 » 75 »</td></tr><tr><td>ПУТЬ-ДОРОГА. Художественно-литературный Сборникъ въ полѣзу «Общества вспомоществованія переселенцамъ».<br>(На простой бумагѣ).</td><td>1 р. — к.</td></tr><tr><td>ПУТЬ-ДОРОГА. (На беленевой бумагѣ).</td><td>6 » — »</td></tr><tr><td>А. ШАБЕЛЬСКАЯ. Наброски карандашцемъ.</td><td>1 » 75 »</td></tr><tr><td>С. Я. ЕПАЛЬЕВСКІЙ. Очерки Снифи</td><td>1 » 25 »</td></tr><tr><td>Н. А. КАРЫШЕВЪ. Крестьянскія вѣтвѣдѣчныя ареды</td><td>8 » 50 »</td></tr><tr><td>М. И. ТУГАНЪ-БАРАНОВСКІЙ. Промышленные кризисы въ современной Англии, ихъ причины и влявіе на варіонную жизнь</td><td>3 » 50 »</td></tr><tr><td>С. А. АН—СКІЙ. Очерки народной литературы</td><td>1 » — »</td></tr><tr><td>С. СИГЕЛЕ. Преступная толпа (Опытъ коллективной психологии)</td><td>— » 75 »</td></tr></tbody></table>

["267", "ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА 1895 ГОДЪ", "(6-Й ГОДЪ ИЗДАНІЯ)", "НА ОБЩЕПЕДАГИЧЕСКІЙ ЖУРНАЛЪ ДЛЯ ШКОЛЫ И СЕМЬЯ:", "„РУССКАЯ ШКОЛА“", "Въ теченіе 1893 г. въ «Русской Школѣ» напечатаны, между прочими, слѣд. статьи: 1) Маленькие моряки (въ воспоминаній о Морскої корпусѣ). К. М. Станюковича. 2) Изъ постмертныхъ воспоминаній М. И. Семескаго. 3) Неугаданный (Педагогический случай). С. В. Максимова. 4) Епархіальная женская училища въ первое 50-ти-летіе ихъ существовала. А. Д. Семенова. 5) Женское образованіе и общественная деятельность женщины въ Седин. Штатахъ Св. Америки. П. Г. Микуева. 6) Четы и дѣятельность въ вопросахъ гигіены и воспитанія. В. В. Гориневскаго. 7) Первая всероссійская гигіенская выставка въ 1893 г. А. С. Виреніуса. 8) Роль семьи и школы въ дѣлѣ воспитанія. П. М. Головачева. 9) Характеристики учениковъ. Θ. С. Матѣева. 10) Вѣткасная школьная литература. С. П. Незлобина. 11) Къ вопросу о дѣтской литературѣ. О. И. Роговой. 12) Педагоги и взаимопомощь. Н. Θ. Арепѣва. 13) Пенсіонное обеспеченіе народныхъ учителей. А. М. Тютюмова. 14) Сослідные народнаго образования въ селахъ Европейской России. А. Н. Страннолюскаго. 15) Краткій оберкъ начального народнаго образования въ Орловской губ. С. А. Бобровскаго. 16) Народное образованіе въ Херсонской губ. И. П. Бюнонскаго. 17) Воскресные школы въ Ставрополѣ Кавказскаго. Я. В. Абрамова. 18) О предметахъ преподаванія въ начальныхъ школахъ. А. И. Анастасіева. 19) Начальное обученіе письменного мысленію (дидактическіе совѣды учительъ народныхъ школъ). Его же. 20) Объ учебномъ курсе народныхъ училищъ. С. В. Валінд. К. С. И. 21) Білъжавшія задачі Спб. Комитета грамотности въ дѣлѣ распространенія сельскохозяйственныхъ свѣдѣній въ средѣ народа. Е. Д. Максимова. 23) Геошетія въ городскихъ училцахъ. В. А. Латышева. 24) Авторитетное слово въ области методик математики. С. И. Шохъ-Троцкаго. 25) Бестыя о преподаваніи географіи. А. Θ. Соколова. 26) О церковно-славянской энцикл. А. И. Тарновскаго. Кройъ того въ «Русской Школѣ» за 1893 г. заключается цѣлый ряд критическихъ статей и репензій (всего больше 80 репензій); ежегодсячная хроника народнаго образования. Я. В. Абрамова: отчеты о заставіяхъ С. Петербургскаго и Московскаго комитетовъ грамотности; цѣлый ряд замѣтокъ по статистикѣ народнаго образования въ Западн. Европѣ и въ России и т. п.", "Журналь выходить ЕЖЕМЪСЯЧНО книжками не менѣе восемь печатныхъ листовъ каждая. Подписная цѣна: въ С.-Петербургъ съ доставкой 6 р. 50 к., для иногородскихъ—7 р. Учительъ и учительствцамъ начальныхъ сельскихъ школъ дѣлается уступка въ 4 р. и, кройъ того, допускается разрочка подписной платы: при подписѣ три руб., а остальные три руб. не позже 1-го ноября. Подписка принимается въ главной конторѣ редакціи (Львовка, гимназія Гуревича) и въ книжныхъ магазинахъ: Карбасикова, «Нового Времени» и А. М. Калмковой.", "Редакторъ-издатель Я. Г. ГУРЕВИЧЬ.", "Открыта подписка на 1895 годъ на\nЕЖЕМЪСЯЧНЫЙ ЛИТЕРАТУРО-НАУЧНЫЙ И ПОЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛЪ", "„СЪВЕРНЫЙ ВЪСТНИКЪ“", "Въ 1894 г. въ «Свѣ. Вѣсті» напечат: «ЗАРНИЦЫ», пом. В. Михуличъ (автора «Мимочки»). «НЕИЗЛЕЧИНЫ», пом. П. Боборыкина. «НА РАЗНЫХъ ДОРАГАХъ», пом. Вас. Немировича-Данченко. «ОВЕРПЕШЕННОТЛІЕ» и «ТАТЬЛІНЬ ДЕНЬ», рвск. гр. Л. Л. Толстого. «ВЪ СТРАНѣ ПИРАМИДЬ», рвск. А. Доровцева. «УТРАТА», рвск. А. Стерык, Статист. «РОЗЫ МЕЖДУ ХУДОЖНИКАМИ», В. Стасова. «НОВЫЕ СОЮЗЫ ВЪ ЕВРОПѣ», гр. Л. Камаровскаго. «ПІТЫ ПРЕСУПНИКОВЪ». 14) ПОСОМНИНАЕ О П. ЧАБКОВСКОМЪ» г. Лароша. «ДІВ' СЛАВИСКІЯ ПОВСТІ», П. Боборыкина. «ВСТРЬЧІ», Ник. Ге. Тріи. «ВОСПОЛИНАЕ О П. ЧАБКОВСКОМЪ» г. Лароша. «ДІВ' СЛАВИСКІЯ ПОВСТІ», П. Боборыкина. «ВСТРЬЧІ», Ник. Ге. П. Боборыкина.

268

О подпискѣ на 1895 г.
НА ЕЖЕМЪСЯЧНЫЙ
ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛъ ДЛЯ ДЪТЕЙ ШКОЛЬНАГО ВОЗРАСТА
„ДЪТСКОЕ ЧТЕНІЕ“.

Въ 1895 году „ДЪТСКОЕ ЧТЕНІЕ“ вступаетъ въ 27-ой годъ своего существованія.

«ДЪТСКОЕ ЧТЕНІЕ» одобрено: Учебнымъ Комитетомъ Министерства Народнаго Просвященія для ученическихъ обolyотскъ среднихъ учебныхъ заведеній, городскихъ и уздыхъ училищ, Учебнымъ Комитетомъ Собственной Его Императорскаго Величества Канцелярии по учрежденіямъ Императрицы Маріи; Главнымъ Управлениемъ Военно-Учебныхъ Заведеній включено въ каталогъ книгъ для чтенія воспитанникамъ кадетскихъ корпусовъ.

Въ журналъ „ДЪТСКОЕ ЧТЕНІЕ“ появляются: а) повѣсти, разсказы и сказки (оргинальныя и переводныя); б) стихотворения; в) исторические очерки и биографии захлѣательныхъ людей; г) популярно-научныя статьи, знакомства съ природою и человѣкомъ; д) путенствы; е) мелкія статьи (по бълу свѣту); ж) игры и занятія; з) захады, ребусы, шарады и проч.

При журналь „ДЪТСКОЕ ЧТЕНІЕ“ издается безизлагное приложение: «ПЕДАГОГИЧЕСКІЙ ЛИСТОКъ», выходящій четыре раза въ годъ обѣдными книгами. Большая часть статей «ПЕДАГОГИЧЕСКАГО ЛИСТОКА» посвящается домашнему воспитанію, а ліментарному обученію и разработкѣ вопросовъ о чтеніи дѣтей. Въ «ПЕДАГОГИЧЕСКОМЪ ЛИСТКѣ» появляется періодіческій указатель дѣтской и учебной лімтературы, содержащей въ себѣ краткое описание и разборъ вновь выходящихъ книгъ для дѣтей и юношества, учебниковъ, руководствъ и пособій для родителей, воспитателей и учителей.

ПОДПИСНАЯ ЦЕНА НА ГОДЪ:

Везъ доставки
въ
Москвъ.

5 p.

На полугода—3 руб., на четверть года—1 руб. 50 коп.

Съ доставкой и пере-
сельской во всѣ города
Россіи.

6 p.

Редакторъ Д. И. ТИХОМИРОВЪ.

За границу

8 p.

Подписка принимается въ главной конторѣ редакціи: Москва, Тверская, д. Гиршмана, а также и во всѣхъ книжн. магаз. обѣхъ столицъ и главн. городовъ Россійской Имперіі.

ХІВІ ГР.
„ИГРУШЕЧКА“

XVI г.

Журналъ «Игрушечка» допущенъ учебнымъ Комитетомъ въ святѣшемъ Синодѣ къ пріобрѣтенію въ обolyотеки
духовыхъ и эпархіальныхъ училищъ, Учебнымъ Комитетомъ Министерства Народнаго просвященія и Комитетомъ
Собственной Е. И. В. канцелярия по учрежденіямъ Императрицы Маріи.

ПРИ ЖУРНАЛѣ «ИГРУШЕЧКА» СУПСЕСТВУЮТЪ ОСОВЫЙ ОТДѣЛЬ:

ГОДЪ VII

„ДЛЯ МАЛЮТОКЪ“.

ГОДЪ VII

Статьи этого отдѣля печатаются крупнымъ шрифтомъ со многими картинками. Подписчики «ИГРУШЕЧКИ» въ продолженіе года получаютъ одну даровую премію. Съ особыю отдѣльть для «МАЛЮТОКЪ» дѣвъ преміи.

ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ИЗДАНІЕ

Годъ II.
„НА ПОМОЩЬ МАТЕРЯМЪ“.

Годъ II.

Цѣль издания — содѣйствовать правильной постановкѣ воспитанія и обученія дѣтей до-
школьного возраста. Посвятить себя интересамъ воспитанія, редакція намѣрена сдѣлать свой органъ
истиннымъ другомъ семьи, потребности и нужды которой всегда найдутъ откликъ въ журналѣ.

Издание «НА ПОМОЩЬ МАТЕРЯМЪ» выходитъ 9 разъ въ годъ (кромѣ лѣтнихъ мѣся-
цевъ) книжками отъ 2-хъ до 3-хъ печатныхъ листовъ каждая.

ГОДОВАЯ ПОДПИСНАЯ ЦЕНА СЪ ДОСТАВКОЮ И ПЕРЕСЫЛКОЮ.

<table>
  <thead>
    <tr>
      <th></th>
      <th colspan="2">Въ Россіи: За границу.</th>
    </tr>
  </thead>
  <tbody>
    <tr>
      <td>«Игрушечка» съ ОДНОЮ премією</td>
      <td>3 руб.</td>
      <td>5 руб.</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>«Игрушечка» съ отдѣлъ. «Для Малютокъ» и двумя преміями</td>
      <td>5</td>
      <td>7</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>«Игрушечка» съ педагогіч. издан. «На помощь матерямъ»</td>
      <td>5</td>
      <td>7</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>«Игрушечка» съ отдѣломъ «Для Малютокъ», ДВУМЯ преміями и съ изданіемъ «На помощь матерямъ»</td>
      <td>7</td>
      <td>9</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>Педагогическое издание «НА ПОМОЩЬ МАТЕРЯМЪ»</td>
      <td>3</td>
      <td>5</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>

ОТДЕНЬЮ ПОДПИСКИ НА ОТДЕНЬ „ДЛЯ МАЛЮТОКЪ“ НЕТЪ.

Адресъ редакціи: С.-Петербургъ, Фурштадтская ул., д. 44, куда гг. подписчиковъ и книго-
продавцевъ просятъ исключительно обращаться съ своими требованиями.

РЕДАКТОРЪ В. Н. ВОЛЕНСЪ.

РЕДАКТОРЪ-ИЗДАТЕЛЬНША А. Н. ИВШКОВА-ТОЛИВЪРОВА.

269

VIII-й
годь
издання.

## „СЪВЕРЪ“

VIII-й
годь
издання.

ЕЖЕНЕДЬЛЫНЫЙ ЛИТЕРАТУРО-ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛЪ.

Подписчики „СЪВЕРА“ въ 1895 году получатъ:

№№ прерраско иллюстрарованныго журнала въ 56—64 столбцов каждый, сборошорованныхъ въ цвѣтную оболонку, на которыхъ, между прочимъ, будутъ поглядшены иллюстрации русскихъ художниковъ къ производіямъ: А. Н. Майкова «Дѣть судьбы». Д. В. Григоровича «Петербургскіе шарманды» и «Лотеренныі библиетъ», такъ какъ этимъ производіямъ исполнится въ будущемъ году 30 лѣтъ со дня ихъ первого появленія въ печати.

12 №№ отдѣльныхъ иллюстрарованныхъ „ПАРИЖСКИХЪ МОДЪ“ и руководѣй, составленныхъ по лучшимъ моднымъ парижскихъ журналамъ.

12 отдѣльныхъ выкроекъ; изъ нихъ 6 вырѣзныхъ въ натуральную величину и 6 на отдѣльныхъ листахъ.

6 рисунковъ-чертежей для любителей выпиловки изъ дерева, кости и металла.

6 цвѣтныхъ узоровъ для вышиванія.

12 альбомныхъ страницъ автографовъ знаменитыхъ русскихъ историческихъ и общественныхъ дѣятелей, со времени князенства Юанна Калитъ по наследію 1895 годъ: царей, царинъ, полководцевъ, патріарховъ, писателей, художниковъ и поэтовъ. Ежемѣсячныя приложения.

1 РОСКОШНЫЙ АЛЬВОМЪ гравюръ-иллюстрацій къ русскимъ народнымъ сказкамъ (Кипкка въ форматѣ „Съвера").

12 ЕЖЕМЪСЯЧНЫХЪ БЕЗПЛАТНЫХЪ ПРИЛОЖЕНІЙ КЪ ЖУРНАЛУ: „ВИВЛОТЕКА СЪВЕРА“.

Собраніе сочиненій Г. Р. ДЕРЖАВИНА.

Въ продажѣ сочиненія Державина имѣются только изданія Академіі Наукъ (Цѣна 27 р.)

Сочиненія Н. Д. АХШАРУМОВА.

Двойникъ. Повѣсть.

Мудреное дѣло. Романъ.

Игрокъ. Повѣсть.

Во что бы то ни стало. Романъ.

Натуршіца. Повѣсть.

Граждане лѣва. Повѣсть.

Сочиненія Квитки Основьяненко „ПАНЪ ХАЛЯВСКИЙ“.

Сочиненіе Сельвю Пеллико: „ОБЪ ОБЯЗАННОСТЯХЪ ЧЕЛОВѣКА“.

БЕЗПЛАТНЫЯ ХУДОЖЕСТВЕННЫЯ ПРИЛОЖЕНІЯ КЪ ЖУРНАЛУ:

ПОРТРЕТЬ ГОСУДАРЯ ИМПЕРАТОРА

### НИКОЛАЯ II.

Большой листъ in folio, исполненный красками.

Большая картина извѣстнаго художника В. И. Сурикова:

„ПОКОРЕНІЕ СИБИРИ ЕРМАКОМЪ“.

Витба Ермака подъ Кучулъ-Городинцемъ съ сибирскія породованнымъ 26 октября 1583 г. Этотъ день считается началомъ присоединенія Сибирскаго царства къ Россиі. Величина картины 105×70 сант.

ТАВЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ, ВЪ КРАСКАХЪ.

„ВИВЛОТЕКА ПРИКЛАДНЫХЪ ЗНАНИЙ“.

Кому не приходилось задавать себѣ вопросы: «чего бы поѣсть», и какая изъ заботливыхъ хозяекъ не задавала себѣ вопроса: „чѣзъ-бы пакорнить свою семью?" Удовлетворяя этому вопросу, редакція журнала „Съверъ" выдастьse своимъ подписчикамъ книгу:

### ИНТЕРЕССЫ ЖЕЛУДКА.

За годовое изданіе со всѣзами приложениями безъ доставки въ С.-Петербургъ.

6 р.

Безъ доставки въ
Москвѣ—въ конторъ
Чепковской

6 р. 50 к.

Съ доставкою и пересылкою во всѣй города Российской Имперіи. 7 р.

Съ пересылкою за границу. 11 р.

Въ виду большей цѣнности картины „Покореніе Сибири Ермаковъ“ и портreta Государя Императора, требующихъ особо тщательной укупорки, гг. иногородніе подписчики „Съвера“ благоволить на пересылку таковыхъ прилагать 60 к. почт. марками.

Подписка принимается въ С.-Петербургѣ въ Главной конторѣ редакціи „СЪВЕРЪ": Екатерининская, № 4.

РЕДАКТОРЪ-ИЗДАТЕЛЬНИЦА М. К. РЕМЕЗОВА.

12 ТОМОРЬ „БИБЛИОТЕКИ СЪВЕРА“ И 1 ТОМЬ „БИБЛИОТЕКИ ПРИКЛАДНЫХЪ ЗНАНИЙ“

2 ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ПРИЛОЖЕНІЕ 1) ПОРТРЕТЬ ГОСУДАРЯ ИМПЕРАТОРА, 2) ПОКОРЕНІЕ СИБИРИ ЕРМАКОМЪ

270

ОБЪ ИЗДАНИИ ЖУРНАЛА

IV-ый
ГОДЪ
ИЗДАНИЯ.

„МІРЪ БОЖЬЙ“

ВЫХОДЯЩАГО 1-го ЧИСЛА КАЖДАГО МЪСЯЦА

въ размъръ 18 — 20 печатныхъ листовъ.

IV-ый
ГОДЪ
ИЗДАНИЯ.

Цѣль литературнаго и научно-популярнаго журнала „МІРЪ БОЖЬЙ“ — давать своимъ читателямъ общедоступное образовательное чтение, въ видѣ—1) оригинальныхъ и переводныхъ беллетристическихъ произведений, какъ новѣщихъ, такъ и классическихъ, 2) научныхъ статей по всѣмъ отраслямъ знанія, 3) критическихъ и библиографическихъ отыскахъ о всѣхъ важнейшихъ явленияхъ современной литературы и 4) извѣстіи о выдающихся событияхъ текущей русской и заграничной жизни. Имѣя въ виду не только юношество (подъ которымъ редакція разумѣетъ, конечно, не подростковъ 13—14 дѣтъ), не только образованную семью, но и читателей изъ различныхъ словъ общество, лицующихъ пополнить членѣмъ свое образованіе, редакція заботится о тщательнѣй подобрѣмъ сочиненій и статей, дающихъ возникновеніе, съ одной стороны, следить за движениемъ современной мысли, а съ другой—принятѣть систематическіе знанія по наукамъ естественнымъ, общественнымъ и историческимъ.

Въ журналеѣ идетъ следующее отѣдъ: І) Беллетристика, II) Научныя статьи, III) Библиографія русскихъ и иностранныхъ книгъ, IV) Изъ русской жизни и литературы, V) Изъ иностранной жизни и литературы, VI) Приложеніе: 1) Романы, 2) Большія популярно-научныя сочиненія (съ рисунками, портретами, картами).

Въ 1895-мъ году журналъ будетъ издаваться съ тѣми же сотрудниками и по той же программѣ, при чемъ для напечатанія предполагается, между прочимъ, следующее:

И) РОМАНЫ И ПОВЪСТИ:

«По новому пути», ром. Д. Мамина-Сибиряка, «Исторія одной жизни», повѣсть К. Станюковича, «Изъ прошлаго», разсказъ Лугового, разсказъ Е. Чирикова, разсказъ П. Добровворскаго, «Книль и Кметы», ром. Крашевскаго, «Таиственная исторія», ром. Бальзака.

ІІ) БОЛЬШАЯ НАУЧНЫЯ ПРОИЗВЕДЕНІЯ И СТАТЬИ: Процессъ оплодотворенія въ растительнѣю царствѣ» (съ многолисп. рисунками), проф. И. Бородина; «Окраска животныхъ» (съ рисунками), проф. Н. Холодковскаго; «Лозъ и мыль», проф. Челланова; «Неорганизованный міръ» (съ рисунками), очерки В. Агафонова; «Основы психологіи», съ французск., подъ ред. проф. Челланова; «Этика», съ англ., подъ ред. проф. Челланова; «Исторія цивилизации до среднихъ вѣковъ», съ франц., подъ ред. Д. Корочевскаго; «Очерки по исторіи русской культуры», проф. Н. Милюкова; «Библиографія Ив. Серг. Тургенева» (съ иск. портрет.), Ив. Иванова; «Изъ исторіи прессія», А. Стальцова; «Парынъ Арелій», И. Красноперова; «Горны Кавказ», этног. очеркъ, Гильченко; «Добрые обычані и нравы» (изъ восн. излѣдователя), Ф. Щербины; «Очерки народного труда», Н. Мурашкинцева и проф.

ПОДПИСНАЯ ЦЪНА съ доставкой и пересылкой—7 р., безъ доставки—6 р., заграницу—10 р. Подписка принимается въ С.-Петербургъ въ главной корпоръ и редакціи—Лиғовская ул., 25, кв. 5, и во всѣхъ извѣстныхъ книжныхъ магазинахъ. Разсрочка че-резъ казначеевъ и по соглашению съ редакціей. Книжные магазины, доставляющие подписку, могутъ удерживать за комиссію и пересылку денегъ 5% съ каждого экземпляра.

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА НА 1895-Й ГОДЪ.

Имъются полные экземпляры 1894-го и 1893 годовъ, за 1892 годъ всѣ экземпляры проданы.

Издательница А. Давыдова.

Редакторъ В. Острогорскій.

ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛъ
„АРТИСТ“

(ГОДЪ ПЯТЫЙ).

Выходитъ ежемѣсячно, двѣнадцать разъ въ годъ.

ПОДПИСНАЯ ЦЪНА 10 р., съ доставкою и пересылкой 12 р., за границу 14 р.,

вмѣстѣ съ журналомъ „ТЕАТРАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА“ 13 р., съ доставкой и пересылкой 16 р., за границу 18 р.

Отдѣльные №№ „АРТИСТА“ по 2 р. и „ТЕАТРАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА“ по 1 руб.

Контора редакціи (Москва, Страстной бульваръ, д. Адельгейма).

271

„РУССКАЯ ЖИЗНЬ“

Ежедневная газета политическая, общественная и литературная, безъ предварительной цензуры.

„РУССКАЯ ЖИЗНЬ“ остается върной своему знамени.

Устраняя приемы легкого успѣха, мы, при последствій многочисленных корреспондентов, будемъ попрежнему слѣдить за многотруднымъ земскимъ дѣломъ и освѣщать нужды всѣхъ областей и окранный Русской Земли, всѣхъ словъ нашего народа.

Мы памятуемъ, что люди—братья, безъ различія національности; ихъ долгъ—жить, въ мирѣ, во взаимной помощи и въ стремлении къ благу обществу.

Мы высоко цѣнѣмъ всѣмірный исторический опытъ и употребія всѣ усилия, чтобы внутренняя и вѣнщина политики въ освѣщении газеты сливались, чтобы «Русская Жизнь» была органомъ цѣлѣнымъ, живымъ, отзывчивымъ.

Подписная цѣна съ пересылкой для иногороднихъ: На годъ —9 р., полгода—5 р., 3 мѣсяца—3 р., одинъ мѣсяц—1 р.; для городскихъ—8 р., 4 р. 50 к., 2 р. 60 к., 90 к.; за границу: на годъ 19 р., полгода 9 р.

Разсрочка донускается со взносомъ не мѣнѣ 1 рубля ежемѣсячно впередъ.

Новымъ подписчикамъ, оплатившимъ годовую подписку, газета высылается безплатно по 1 января со дня получения въ главной конторъ подписныхъ денегъ; оплатившимъ полугодовую подписку ранѣе 1 декабря газета высылается безплатно за декабрь сего года.

### Главная Контора: С.-Петербургъ, Большая Морская, 21.

### ОТДЪЛЕНІЯ КОНТОРЫ:

С.-Петербургъ: 1) при книжномъ магазинѣ Фену и Коми. Невскій проспектъ, противъ Гостиннаго двора; 2) при книжномъ магазинѣ Н. П. Карбасникова, Литейникъ, 46.

Моежъ: Монахая, противъ унверспитета, при книжномъ магазинѣ Н. П. Карбасникова и на Никольской, въ Славянскомъ бazarъ, при книжномъ магазинѣ И. Д. Святова.

Варшава: Новый свѣтъ, 67, при книжномъ магазинѣ Н. П. Карбасникова.

### ВЪ ГЛАВНОЙ КОНТОРѣ И ЕЯ ОТДЪЛЕНІЯХЪ ПРОДАЮТСЯ СЛѣДУЮЩІЯ КНИГИ:

„Несуcesвѣю оторѣленій городовъ и другихъ заселенныхъ цент-
ровъ". Инженера А. Попова. Издание А. А. Пороховщикова. Одинъ томъ, Пфъ 2 р. 50 к. съ пересылкою 3 р.

„Докторъ Наскаль", романъ Эмиля Зола. Цѣна безъ пересыли 40 к., пер., 60 коп.

Редакторъ-Издатель А. ПОРОХОВЩИКОВЪ.

НОВОЕ ДЕШЕВОЕ ЕЖЕМТСЯЧНОЕ ЛИТЕРАТУРНОЕ ИЗДАНІЕ.

Съ 1-го января 1895 года выходить НОВОЕ ДЕШЕВОЕ ЕЖЕМТСЯЧНОЕ ИЗДАНІЕ, въ видъ совершенно самостоятельного большого литературного журнала, подъ названіемъ:

„ДОМАШНЯЯ БИБЛИОТЕКА”
въ составѣ которой входятъ:

Новые романы, повѣсти, рассказы (исторические и современные), стихотворенія РУССКИХъ и ИНОСТРАННЫХъ
ПИСАТЕЛЕЙ, а также статьи по сельскому хозяйству и научныя статьи.

(Въ годъ двѣйднадцать книгъ или 1,000 страницъ большаго формата).

Приступая къ выпуску нового ежемѣсячнаго издания «ДОМАШНЯЯ БИБЛИОТЕКА», мы не задаемся цѣлыми преслѣдовать какое-либѣдь модное направленіе, а ставимъ себѣ исключительною задачею дать нашимъ читателямъ въ облия здоровый по идемъ и надде-жавшій въ смісль художественного творчества матеріяль для чтенія, какъ русскихъ, такъ и иностранныхъ писателей. Ихъ въ виду, что высокія подписные цѣды, существующія на большіе литературные журналы, съ сожительностью, большинству не доступны. Организація ре-дакціонныхъ составъ въ широкихъ разъзьмахъ мы пригласили къ участію извѣстныхъ писателен и журналистовъ. Первая книжка «ДОМАШНЕЙ БИБЛИОТЕКИ» вышла 1 января 1895 г. и разослана подписчикамъ.

Книги «ДОМАШНЕЙ БИБЛИОТЕКИ» будутъ выходить аккуратно, ежемѣсячно (каждое десятое число), въ форматъ большихъ журналовъ, какъ, напр., „Вѣстник Европы", „Русская Масы" и др., въ размерѣ 20—25 листовъ (отъ 320—400 страницъ) уборной печати и изящанаго вида, что составить въ годъ большѣ 4,000 страницъ интереснаго чтенія.

На годъ

4 p.

На годъ

4 p.

Подписанъ цѣна на «ДОМАШНЮЮ БИБЛИОТЕКУ» (съ доставкою по Империі): На годъ (за 12 книгъ ЧЕ-
ТЫРЕ руб. На полгода за 6 книгъ ДВА руб. 50 коп. Съ подпиской просить обращаться включительно
въ Главную контору: С.-Петербургъ, Невскій проспектъ. У Аничкина моста, д. № 68-40.

Поздробное объясніе всылается по требованію БЕЗПЛАТНО.

ПЕРВОЕ ИЗДАНІЕ.

ВЪ ФОРМАТЬ

БОЛЬШИХЪ СТОЛИЧНЫХЪ ГАЗЕТЪ,
съ еженедѣльными, ежемѣсячными ил-
люстрированными и литературными при-
лѣзеніями.

„РОМАНЫ И ПОВЪСТИ”

На полгода
4 руб.

НА ГОДЪ

8 p.

На три руб.
ца 2 руб.

съ достав. въ Спб. и перес. по Империі.

1812 Подписка принимается.

Ежедневная политич. и литературная газета
(безъ предварительной цензуры)

СЫМЬ
ОТЕЧЕСТВА.

Годъ издания 83-й.

Выходитъ въ двухъ изданияхъ.

Поздробное объясн. высылается безплатно.

ВТОРОЕ ИЗДАНІЕ.

БЕЗЪ ПРИЛОЖЕНІЙ

въ годъ 360 цумеровъ съ портретами государственныхъ и общественныхъ дѣятелей и др. имлюстрациями.

Ежедневно поступались свѣдѣнія о всѣхъ выдающихся собійхъ внутренней и ино-
странный жизни, корреспонденции, теле-
граммы и проч.

На полгода
2 руб.

НА ГОДЪ

4 p.

На три мѣся-
ца 1 руб.

Адресъ: СПб., НЕВСКІЙ ПРОСПЕКТЪ. У АНИЧКИНА МОСТА, д. № 68-40.

272

Подписка на ежемѣсячный популярный журналъ

## „ВРАЧЬ-ГОМЕОПАТЪ“:

### ЦЪЛЬ ЖУРНАЛА:

1) распространеніе между врачами-аллопатами и въ публикѣ вѣрныхъ понятій о гомеопатіи; 2) содѣйствіе развитію гомеопатиі, леченія среди русской публики; 3) ознакомленіе публики съ современнымъ положеніемъ гомеопатіи въ Европѣ и Америкѣ; 4) защита гомеопатіи въ борьбѣ съ господствующею школою въ медицинѣ; 5) содѣйствіе развитію гомеопатической прессы. Для достиженія этой цѣли журналъ будетъ выходить по слѣдующей ПРОГРАММѣ:

1) Оригинальныя и переводныя статьи по всѣмъ отраслямъ медицины, связаныя какимъ-бы то ни было общимъ, интересомъ съ гомеопатіей. 2) Врачебныя замѣтки; практич. наблюденія; домашняя медицина. 3) Физіологическое дѣйствіе лекарственныхъ веществъ на организмъ человека и животныхъ (фармакодинамика). 4) Рефераты изъ засѣданій Гомеопатическихъ Обществъ. 5) Новости въ медицинѣ вообще и въ гомеопатіи въ особенности. 6) Библиографія. 7) Хроника событий въ гомеопатическомъ мірѣ и мелкія извѣстія изъ врачебнаго быта. 8) Корреспонденція. 9) Некрологъ. 10) Объявленія.

Журналъ выходитъ ежемѣсячно, ПЕРВАГО ЧИСЛА, безъ предварительной цензуры, книжками, въ объемъ 3-хъ печатныхъ листовъ.

Подписная цѣна журнала ТРИ РУБЛЯ въ годъ съ пересылкою.

Редакція помѣщается въ С.-Петербургѣ, по Гороховой, № 15. Съ требо ваніями обращаться въ Центральную Гомеопатическую Аптеку, Спб., Гороховая, 15.

Редакторъ Докторъ А. ФЛЕМИНИГЪ.

НАУЧНОЕ ОБОЗРѣНІЕ.

ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА 1895 ГОДЪ.

Въ 1895 г. «НАУЧНОЕ ОБОЗРѣНІЕ» будетъ выходить по прежней программѣ и съ прежнимъ составомъ сотрудниковъ. Объемъ журнала нѣсколько расширяется. Въ «Приложеніяхъ» будутъ даны капитальные сочиненія по разнымъ отдельнымъ наукѣ. Съ этой цѣлью нами приобрѣтены переводы слѣдующихъ сочиненій: 1) Чарльзъ Дарвинъ. Происхожденіе видовъ. Перев. съ послѣдняю (шестого) англ. издания. 2) Рибо. Современная германская психология. Еще не была переведена на русскій языкъ; была переведена П. Боборыкинымъ «Английская психология» того же автора. 3) Уэббъ. Астрономические объекты для любительскихъ телескоповъ. Къ этимъ тремъ сочиненіямъ мы прибавимъ еще одно по физикѣ или по химіі. Подписная цѣна: на годъ семь руб. съ перес. и доставкою. За границу десять рублейъ. На полгода 4 руб., на четверть года (съ 1 января, 1 апреля, 1 июля и 1 октября) 2 руб. съ перес. и дост. На четверть года можно подписываться только въ главной конторѣ. При обращеніи въ редакцію допускается разсрочка по 1 р. въ мѣсяцъ съ тѣмъ, чтобы послѣдній взнось былъ сдѣланъ не поздіе 1 сентября. Адресъ редакціи и главной конторы: Спб., Литейный, д. 51, кв. 24.

Редакторъ-издатель д-ръ философіи М. Филипповъ.

Новыя издания «НАУЧНАГО ОБОЗРѣНІЯ».

Въ книжныхъ магазинахъ „Новаго Времени“, Риккера, Карбасникова, Цинзерлинга и др.

1) Кожныя болѣзни, Брока и Жаке. Ц. 50 к. 2) Дарвинъ, Истиптъ. Ц. 30 к. 3) Спесеръ. Подборъ. Ц. 40 к. 4) Пастеръ. Винная кислота. Ц. 30 к. 5) Герцъ. Электрическая сила. Ц. 40 к. 6) Микроскопъ и телескопъ. Ц. 40 к. 7) Эльсь. Физіология растеній. Ц. 50 к.

274

годъ
XXXVІІІ.

„РАЗВІЧІЕ“

годъ
XXXVІІ.

ЖУРНАЛЬ ПОЛИТИЧЕСКИЙ Т. АТУРНО-ХУДОЖЕВЕННОЙ И САТУЛИЧЕСКОЙ СБ КАРИКАТУРАМИ.

Отказ подписан на 1895 годъ.

Въ наст. г. 1895 году, 3 января, исполнится ровно тридцать пять годъ, какъ журналь „Развѣлѣніе“ въ сельськъ-художнѣйшій журналь „Серпію“. Въ 1895 году, статья входить въ свѣтъ. Тамъ же, въ датном году онъ является самой ставропольской журналистки, старшекамѣй, къ къмъ-же. Другій, ласковою, это возможно, старая традиции добраго сагого времени, — времени произвѣденно общетвою-сатирического направлія.

Его идея—безопадное обичаніе зла, разоблаченіе кривых, събѣхъ сквозь слезы надъ въ-ъмъ, что достоиного его, и веселый, отрушенный злодѣй, отвічающій комісіяς жизни.

Въ наступающій году мы не изъявили ниeto свой на-сточнымъ стремленіямъ и будемъ нѣтолько будущими совѣсти, мисли и здравыхъ общественныхъ отношений, но и по-дарилъ читателей шаловѣлищъ, какъ емтеркоза, мотивъ. Надъдая маску шумъ, мы всегда будемъ говорить и пить горькую правду въ глаза, звать иль на свѣтную дорогу добра, правда и истинъ, и, дасть небо, постараемся, не покладая рукъ — сме-тѣть, окещаи всей нечисть, загрязнѣя путь къ шпокомъ просвѣщенню и нравственію у сопершепствовано.

Не закриваемъ мы глаза и на собственных недостатки, и на знаменіе наши подписки и читателей, упрощаемъ всѣ силы на упрощеніе вѣтвичныхъ журналах. Двадцать въ сѣдняхъ 50 №№, въ которыхъ поступають более 800 русскихъ и карикатуръ, не меѣнѣ 1500 разскажовъ сатирическаго и юношистескаго содереженія, масла спитовѣреній и медолей на злобы для и, кройъ того, даетъ обозрѣніе текущей столичной и провісціальной жизни.

Подписная цѣна на журналь „Развѣлѣніе“ съ доставкой и пересыккой на годъ 6 рублей.

Пробный нумер высылается за ТРН семиопечѣ, марки.
Подписка принимается:

Въ Главной Конторъ журнала „Развѣлѣніе“: Ва Срастной
люмади, въ дюбъ Чижова; а также въ конторъ Н. Н. Пец-
ковскому (Петровскія линіи) и во всѣхъ книжныхъ магазинахъ
столицъ и провісцій.

За исправную доставку журнала Контора отъвѣряетъ только
передъ линиами, приславшими деяти непосредственно па имя
редакціи журнала.

Адресовать: Москва, журналу „Развѣлѣніе“.

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА
на второй годъ изданія на ежемѣсячнику
литературы, науки, общественной и семейной жизни
„СЕМЬЯНИНЪ“.

Подписная цѣна на годъ 4 руб. съ пересылкою, за полугодіе 2 руб. Желающий ознакомиться съ характеромъ „Семьянина“, первая книга высылается за 70 коп. (почтов. марки), остальные 11 книгъ по двадцать трехѣ руб. 50 коп. **Редакція:** С-Петерб. Озерной пер., д. 8.

Семьянина выходитъ изданиемъ большаго формата (въ 10 печ. ліс-стовъ) и содережить въ себѣ главъ. образъ. оригинальныя произведенія отственныя писателей, совершенныхъ и классическихъ, — по-съдѣнію въ соціярненіи и підъеженіи.

Редакція заручилась обобщеніемъ сотрудничества многихъ литераторовъ, которыми сміянутъ наша мысль давать среднему небогатому, во жаждущему просвѣщения слою населенія именно то, что составлять для него насущную потребность, — здоровую духовную пищу для наропленій часовъ досуга приятнымъ и полезнымъ членѣмъ произведений русскаго пера, проникнутыхъ русскихъ духовъ, затройдающихъ безз life въсъю вооросы русской жизни, устройства и упомѣченія семенѣныхъ началъ, осмелинаго провожденія времени отъ дѣла объ трудовъ въ тѣншій семенѣй крутъ за образовательными итрами и развѣлѣніями, наконечныхъ, непровѣсленныхъ вопросовъ сноренія здоровья (гипсемъ) и веденія хозяйства.

Наша программа очень обширна, и постепенно ея рамки будутъ еще больше раздвинуты, если изданіе пойдеть успешно.

Не вдаваясь въ ригорныя, мы будемъ съ строгимъ выборомъ давать литературнымъ материаламъ и вынѣменно сѣдить за чистотою русскаго языка.

Пъдъялованное ядро въ Семьянина будетъ отъведено легкому членѣнію, спитовѣреннямъ, романамъ, новострой и разскажамъ. (Быткимъ и историческіемъ, драматическіемъ сценокъ и певецъ, особенно для дѣтскаго и лошажнаго театра. Въ понятной излозеніи читателей надъть сочиненія о выдающихся авеніяхъ науки, культуры, искусства и общественной жизни.

Мы обращаемся къ интеллигентному, особенно небогатому классу
населеній, ищущему разумнаго членія и самооцершенственя.

Редакторъ-издатель В. М. Краузе.

Чиновникъ особыхъ порученій при Министерѣ Народнаго Просвѣщенія.

„ОБРАЗОВАНИЕ“

педагогическій и научно-популярный журналь.

Задачи „Образованія“ — содѣйствовать развитію образованія (особенно народнаго и средняго), помогать также самообразованію выясненіемъ и разработкой основныхъ вопросовъ психологіи, педагогики, знакомствомъ съ тѣмъ, что дѣлается по этимъ вопросамъ на западѣ, а также съ лучшими и болѣе доступными научными статьями по раз-личнымъ отраслямъ знания. Сверхъ большихъ статей педагогического характера (болѣе 30 статей въ годъ) и на-учно-популярныхъ (также болѣе 30 статей), отдѣлы: Кри-тика и библиографія. Изъ жизни и литературы (хроника), Педагогическая движенія назападъ, Статистика образова-нія. Разныя извѣстія. Изъ области знанія.

Подписка на 1894 г. прекращена за расходомъ вѣкъ экземпляровъ. За 1892 и 93 гг. гнѣется десетка два экземпляровъ. Ц. по 5 р. съ пересыккой.

НА 1895 ГОДЪ ПОДПИСКА ПРИНИМАЕТСЯ.

Цѣна за годъ, т. е. за 12 Na№, съ доставкою плять рублей. Для народныхъ учителей допускается взнось подписной платы въ два срока. Земства, выписываюцій не меѣнѣ 10 экз., пользуются устуколью 10 проценъовъ.

Подписка принимается въ С.-Нестербургъ, въ г. копторѣ редакцій (Гороховъ, д. 18), а также въ кн. магаз. Фену и «Нов. Времени».

Редакторъ-издатель В. Д. Сиповскій.

275

## РУССКОЕ ОБОЗРЯДНІЕ

Литературно-политический и научный ежеме-
сячный журналъ безъ предварительной цен-
зуры.

(ИЗДАНІЯ ГОДЪ VI).

ПОДПИСНАЯ ЦЪНА (в предълахъ (Имперіи): съ пересыл-  
кой и доставкой: на годъ—15 руб., на полгода 7 руб. 50 коп.,  
на 3 мѣсяца 3 руб. 75 коп., на 1 мѣсяцъ—1 руб. 25 коп. За  
границей на годъ 17 руб.

Для лицъ духовного званія, для гг. преподавателей выс-
шихъ, среднихъ и низшихъ учебныхъ заведеній, для лицъ во-
енного сосновія и для учащихся въ высшихъ учебныхъ заве-
денияхъ подписался цѣна: 1 годъ—12 руб., 6 мѣсъ.—6 руб., 3
мѣсъ.—3 руб., 1 мѣсъ.—1 руб.

Правительственны и общественны умердчны всѣхъ
вѣдомствъ, полковны обилютекъ, военные собранія, а равно
и лица, состоящы въ оныхъ на службѣ, могутъ получать
журналь въ кредитъ, заявивъ о семѣ конторѣ журнала черезъ
свои канцелярии.

### ПОДПИСКУ ПРИНИМАЮТЬ:

1) въ конторѣ редакціи и 2) въ луншихъ магазинахъ и би-
блиотекахъ всѣхъ городовъ (Магазинамъ и Bibliotekamъ
обычная комиссіонная уступка).

Для печатанія въ 1895 г., между прочитъ, пріобрѣтены
ненаданныя письма И. С. Тургенева, А. И. Герцена, Н. П. Оа-
рева, М. И. Глинки, П. В. Анненкова, и.н. Одовескаго, Вільн-
горскаго, М. Н. Катюла и др.

Письма, телерадары, рукописи и посліца адресуются такъ:
Москва, редакція Русскаго Обозрѣнія. Тверская ул., д. Г. Гин-
бург.

Редакторъ-Издатель: АНАТОЛІЙ АЛЕКСАНДРОВ.

## НОВЫЙ ЖУРНАЛЬ
### ВОСКРЕСНАЯ БЕСТЬДА,
ЕЖЕНЕДЬЛОВНЕ ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕ ИЗДАНІЕ,

назначается для семейного чтенія. Цѣль его
проводить въ жизнь ученіе христианской нрав-
ственности, примѣя ее по возможности ко
всѣмъ вопросамъ жизни.

Программа журнала слѣдующая: 1) статьи по вопросамъ нравственно-духовнымъ. 2) Очерки изъ жизни лицъ, посвящившихъ себя служенію ближнимъ, какъ-то: проповѣдниковъ, филантро-повъ, миссіонеровъ и другихъ дѣятелей. 3) Раз- сказы. 4) Благотворительность у насъ и за грани-цей. 5) Книжный листокъ. 6) Вопросы и отвѣты. 7) Духовныя стихотворенія, переложенныя на музыку.

Цѣна за годъ 4 руб., съ доставкой и пересылкой 5 руб.; 6
мѣсяцевъ 2 руб. 50 коп.; 3 мѣсяца 1 руб. 50 коп.

Подписка принимается въ С.-Петербургъ: у
Риктера, на Невскомъ пр., 14; Вольфа, Гостин-
дворъ; Фену, Невскій пр., 42; Карбасникова, Ли-
тейный пр., 46; Цинзерлинга, Невскій пр., 20,
и въ др. магазинахъ.

Въ Москвѣ въ конторѣ Пецковской, Петров-
скій линіи, и Н. П. Карбасникова, на Мотховой,
д. Коха.

Въ редакціи журнала, Большая Италиянская
5, принимается подписка исключительно по поч-
тѣ отъ инфородныхъ.

Книжные магазины, доставляющие подписку,
пользуются обычно уступкою.

Редакторъ-Издательница Книгина М. Н. Щербатова.

ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА 1895 г.
НА ИЗДАЮЩИСЯ БЕЗЪ ПРЕДВАРИТЕЛЬ-
НОЙ ЦЕНЗУРЫ

ЕЖЕМЪСЯЧНЫЙ ЖУРНАЛЬ
„ВОСХОД“
И ГАЗЕТУ
„НЕДЪЛЬНАЯ ХРОНИКА ВОСХОДА“
15-й годъ изданий.

Цѣна на годъ журнала «ВОСХОДъ» и газеты «НЕ-
ДЪЛЬНАЯ ХРОНИКА ВОСХОДА» 10 р., на полгода 6 р., на
3 мѣсъ. 3 р. За границей на годъ 12 р., на полгода 7 р.
Разерочка подписной латы допускается только для лицъ,
подписывающихся съ 1-го января на годъ, на стѣдующихъ
условіяхъ: при подпискѣ 4 р., къ 1 марта 3 р., и къ
1-му іюли 3 р.

Подписка принимается: въ Главной конторѣ редакціи:
С.-Петербургъ. Театральная площадь, 2, и во всѣхъ кни-
ныхъ магазинахъ.

Газета весьма важна и удобна для пу-
бликацій:

НОВЫЕ ПОДПИСЧИКИ, подписавшиеся ДО 1 ФЕВРАЛЯ  
1895 г., получают БЕЗПЛАТОН 1-ю часть романа К. К. Е.  
ФРАНІОЗА «Совердѣ Глатейзъ», составляющую КНИГУ  
Въ 20 ПЕЧАТНЫХЪ ЛИСТОВЪ слишкомъ. Но при этомъ  
они должны платить при подпискѣ НЕ МЕНЬБЕ ШЕСТИ  
руб. и ЗАЙВИТЬ о томъ, что они НОВЫЕ ПОДПИСЧИКИ,

## ЕЖЕМЪСЯЧНЫЙ ЖУРНАЛЬ
### РУССКОЕ СУДОХОДСТВО
Въ 1895 г. — ДЕСЯТЫЙ ГОДЪ ИЗДАНІЯ.

Заключаетъ въ себѣ слѣдующіе отдѣлы:
1) Узак. и правит. распоряж., касающі судоход-
ства. 2) Очередныя статьи о нуждахъ отечеств.
судоходства. 3) Военно-морское дѣло. 4) Обозрѣ-
ніе дѣят. Имп. Обш. сод. рус. торг. мореходству.
5) Мореходные классы. 6) Внутр. воны сооб-
ценія. 7) Рын. и морск. судостроение. 8) Рычн.
озер. и морск. промыслы. 9) Торг. мореходство.
10) Обозр. иностр. судоходства и судостроение.
11) Портовыя сооруженія и пристани. 12) Теку-
ція извѣстія о рус. судоходствѣ. 13) Разказы
и воспоминанія о морскихъ путешествіяхъ и про-
мысловомъ бытѣ; статьи историч. и повѣсти, со-
ответствующія задач. журнала. 14) Любитель-
ское планіе. 15) Библіографія. 16) Разныя извѣ-
стія и объявленія.

Въ текстѣ — рисунки, чертежи, портреты, карты.

### ПОДПИСНАЯ ЦЪНА:

съ доставкой и пересылкой: за годъ 8 руб., за
границу 10 руб.

Городская подписка въ книги. магазинъ «Но-
ваго Времени».

Гт. иногородніе подписчики благоволять обра-
щаться въ редакцію: С.-Петербургъ, Фонтанка, 67
(у Малаго театра).

Въ Москвъ, Харьковъ и Одессѣ подписка при-
нимается также въ книжныхъ магазинахъ Но-
ваго Времени».

Редакторъ-Издатель М. Мецъ.

276

Новый еженедельный съ рисунками и чертежами журналъ

„ДОМОВЛАДѣЛЕЦЪ“

1895 ГОДЬ—1-Й ГОДЪ ИЗДАНІЯ.

52 №№ въ годъ, средняго формата, отъ 16—24
страницъ каждый.

КОНТОРА И РЕДАКЦІЯ:

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

1-я рота Измайловскаго полка, собств. д. № 22.

Въ программу журнала входятъ всѣ свѣдѣнія, необходимыя для до-
мовладѣльцевъ большихъ городовъ, какъ то: статьи по архитектурѣ;
ремонтъ дома и квартирѣ; цѣны на строительные матеріалы въ Пе-
тербургѣ; техническія статьи; коммерческія свѣдѣнія; бухгалтерія до-
мовладѣльца; страхованіе отъ огня; статьи по городскому благоустрой-
ству; санитарныя мѣропріятія; освѣщеніе; мостовыя; водоснабженіе.
Судебный отдѣлъ, нотаріальные акты, веденіе исковыхъ дѣлъ. Фелье-
тонъ. Смѣсь. Почтовый ящикъ.

Приемъ подписки и объявленій.

ПОДПИСНАЯ ЦѣНА НА ГОДЪ:

Съ доставкой и пересылкой . . . . . . шесть руб.
Безъ доставки . . . . . . . . . . . . . . . пять "

Редакторъ-Издатель А. П. ЗАХАРОВЪ.

["277", "# Въ книжномъ магазинѣ П. В. ЛУКОВНИКОВА,", "С.-ПЕТЕРБУРГъ, Лештуковъ переулокъ, д. № 2,\nи у всѣхъ извѣстныхъ книгопродавцевъ продаются слѣдующія книги:", "Актеа. Новѣсть изъ древней речевой и римской жизни. Е. Сысовой. Изд. 2 е., исправлен. Ц. 50 к., въ папкѣ 70 к., въ коленкор. переплетѣ съ золот. 1 р.", "Вокругъ вѣта изъ одннѣмъ межъцветныхъ. Потвѣры занки Анили Берасски. Въ первоѣд. Н. И. Познакова. Съ картинками и рисунками. Ц. 1 р., въ папкѣ 1 р. 25 к., въ коленкоровомъ переплетѣ съ золотой 1 р. 60 к.", "Вороненкъ. Разказъ. Въ стихахъ В. Буша. Перев. с. по-сѣдняго нѣмецкаго изднѣя. Съ рисунками. Ц. въ папкѣ 75 к., въ коленкоровомъ переплетѣ 1 р. 25 к.", "Въ тихою онѣ. Разказы изъ быта снабженнія крестьянъ Н. И. Научова (Автора книги «Сила солому лючить»). Ц. 2 р. 50 к. Двѣ собачки. Разказъ въ стихахъ В. Буша. Перев. с. по-сѣдняго нѣмецкаго изднѣя. Съ рисунками. Ц. въ папкѣ 75 к., въ коленкоровомъ переплетѣ 1 р. 25 к.", "Дѣтѣи старшаго возраста. Сборникъ разсказовъ Елиазов. Фриджисхъ. Съ рисунками. Ц. 1 р., въ ло-тенк. переплет. 1 р. 50 к. Жизнь Спасителя міра. Настольная книга дія семи и шкод. Россійское издание, украшенное 84 худож. картинами. Съ 10 мен-тиль рисунк. Сост. О. Пуцкинські. Изд. 3-е, исправл. и заж. до-лог. Ц. 60 к., въ колен. переплет. но съ золот. 1 р. 50 к.", "Изъ жанни растейній. Состав. по Вагнеру и друг. Вал. Би-сковатою. Съ рисунк. Ц. 1 р., въ перепл. съ золот. 1 р. 50 к.", "Иллюстрированіе романы Вальтера-Скотта: Т. 1. Ве-верлѣ. Т. Н. Рай Майнштейнъ. Т. ІІ. Английскій. Т. IV. Робъ-Рой. Т. VI. Ламерлурская невѣста: т. IV. Келин-вѣрѣ. Т. Ш. Пуританъ. Т. IX. Эншнургская тенден-ція. Молитвѣ. В. Казань. Въ 500 стр. съ 2-я картинами и около 50 полиграфій. Каждый толь продаютъ от-тѣльно по 3 р. 50 к. Токе т. У. Айеко, изд. 2-е. Ц. 1 р. 50 к.; т. ХІ. Аббать. Ц. 2 р. 50 к.", "И. посторонній сборникъ описанный интереснѣй вінѣнъ въ области природы, науки и искусства. Ц. 1 р., въ коленкор-овомъ переплетѣ 1 р. 60 к.", "Лекцій объ электрічествѣ Джона Тицідаля. Первоеѣд. под редакціей Н. Гезбухова. Съ рисунками. Изд. 3-е.", "Наслѣдкій для Честереттора. Романъ для двѣй старшаго возраста. Первоеъ съ английскимъ Н. Аблема. Съ многоклетній большкъ картинъ и рисунковъ. Ц. 2 р., въ переплетѣ съ золот. 2 р. 50 к.", "Новые разсказы и сказки для двѣй. Сост. А. Коваленская. Съ 10 отѣдными большими картинами и др. рисунки. Ц. 1 р. 75 к., въ краснѣ. папкѣ 2 р., въ перепл. съ золот. 2 р. 50 к.", "Обрѣчтѣлл. Романъ изъ общественной жизни Западнаго Н. Ланской. Въ 2-хъ частяхъ. Изд. 3-е. исправлен. Ц. 1 р. 25 к. Очерки сноревенного Евгина. Переплетано для юношества изъ розома 3. др. Аду: «Феллах Ахметъ». С. Самолюнчѣ. Ц. 1 р. 50 к.", "Полное собрание сказокъ Акдерскова. Съ картинами. Съ кра-савалямъ папкѣ: т. 1-й, перев. Петра Вѣнберга, издан. 6-е. Ц. 1 р. 75 к.; т. 2-й, перев. Марка Вовка, изд. 4-е. Ц. 2 р.; т. 3-й, перев. С. Майковой, изд. 2-е. съ портретомъ автора и рисунка. Ц. 1 р. 75 к. (въ бум. 1 р. 50 к.). Отдѣльно изданыя сказки на ІІІ-го тома: Здѣй принцѣ, съ рисунк. Ц. 4 к. Золотой кладъ, съ рисунк. Ц. 10 к. Качень мудрости, съ рисунк. Ц. 10 к. Садов-никъ и его тоснодинъ, съ рисунковъ. Ц. 8 к. и Снень, съ ри-сунк. Ц. 10 к.", "Популяризація лекцій Джона Тицідаля. Тепло и холодъ. Ма-теріалъ и сна. Перев. под 28 рис. въ тексти. Изд. 2-е. Ц. 75 к.", "Разсажанкѣ чій что-нибудь и покажите картинки. Состав. А. Акдерскова. Съ многоклетній крѣснокъ по Гомеру. Про-фессора Вильяана. Перев. И. Бнифрадовъ. Изд. 30 к. С. 1 р. 25 к.", "Разказы изъ исторіи и мінологіи крѣснокъ по Гомеру. Про-фессора Вильяана. Перев. И. Бнифрадовъ. Изд. 30 к. С. 1 р. 25 к. Святой Елики. Ц. 5 к.; Ц. Матель. Ц. 10 к.; IV. Святой Николай. Ц. 10 к.; У. Малынь. Ц. 5 к. VI. Изъ ныкій лакала. Ц. 20 к. и VII. Пронесутельніе. С. Мак-сінъ.", "Святая вѣта земли Русской. Соловецкій монастырь. С. Мак-сінъ. Съ рисунками. Изд. 4-е. Ц. 10 к.", "Сейны новыхъ сказокъ. Сост. А. Коваленская. Съ отѣдными картинами и другими рисунками. Ц. 1 р. 25 к., въ кра-саванъ папкѣ 1 р. 40 к., въ переплетѣ съ золотой 1 р. 60 к.", "Сочиненія Д. И. Ставчана. 1) Домацкій очаръ. Мн. Идан. 2-е. Ц. 1 р. 25 к. 2) Законный брать. Идан. 2-е. Ц. 80 к. 3) Пок. въ дохладі. Повѣсти. Идан. 3-е. 60 к.", "Школьный Шекенцъ. Віографія Шекенпра. Милгамъ принцъ Датейкі. Критіческія ставки Ванніцкаго и Туренева о Милгамъ. Съ портретомъ Шекенпра и 9 дртами рисунками. Идан. 2-е. Ц. 1 р., въ коленкор. переплет. съ золот. 1 р. 60 к.", "## СОЧИНЕНИЕВ. В. П. АВЕНАРУСА:", "Васильки и колосья. Очерки и разказы для юношества. Съ рисунк. Ц. 1 р. 25 к., въ папкѣ 1 р. 50 к., въ переплетѣ съ золот. 2 р. Дѣтскіе сказки. Новое дополненіе изд. съ рисунк. Н. Н. Карацова и др. Въ это издание вошли выбранняианійбольше дачній порасторожденія, и ностранія сказки изъ прежній изданий: «Тридніат лушихъ новыхъ сказокъ», а также «Сказка о Муравѣ-Богатырѣ», «Что команда говорятъ?» и «Сказка о Чечѣ-Мохнаткѣ». Послѣдняй дѣв удостовѣены каядаяй первой русской С.-Неретвскаг. Прѣфескаго общ. Ц. 1 р. 25 к., въ крас-вой папкѣ 1 р. 50 к., въ коленкор. переплетѣ съ золотой 2 р.", "Молодыныя яблоки. Сказка-поэма. Съ рисунками. Ц. 10 к. Сказка о Муравѣ-Богатырѣ. Сказка для двѣй. Съ ри-сунками. Н. Н. Карацова. Съ 3-хъ изданий. Ц. 50 к.", "Отрочеческихъ годій Шуменка. Віографіческая новѣсть. Съ 8 рисунками и портретомъ. Пулики. Изд. 3-е. въ первый разъ иллю-стрированное. Ц. 1 р. 25 к., въ папкѣ 1 р. 50 к., въ переплет. С.", "Сочиненіе. Д. И. Ставчана. 1) Домацкій очаръ. Мн. Идан. 2-е. Ц. 1 р. 25 к. 2) Законный брать. Идан. 2-е. Ц. 80 к. 3) Пок. въ дохладі. Повѣсти. Идан. 3-е. 60 к.", "## Книги, составленные в. М. Сорокинѣй:", "Наше житье. Разказы для юношества. Ц. 45 к. Среднеканій: Геревна. С.ěю. — Волость. — Станъ.—Узьдъ.—Городъ.—Уздѣздный. Горевня. — Губерній. — Губерній гор. — Дворожанъ. — Столица. — Студа-го-дство.", "Дѣтскій сборникъ. Разказы для двѣй съ рисунками. Изд. 3-е, исправленное. Ц. 75 к., въ красной папкѣ 1 р., въ колен-коровомъ переплетѣ съ золот. 1 р. 35 к.", "Разказы о Нетрѣ Великокъ. Съ рисунками и портретомъ Петра Великаго. Изд. 2-е, исправленное. Ц. 45 к., въ папкѣ 65 к., въ коленкоровомъ переплетѣ съ золот. 1 р.", "Маленькие чистильщики улѣнѣ. Разказъ изъ книги «Дѣ-тскій сборникъ». Ц. 10 к.", "Нашъ язькъ. Учебно-педагогіческіе этюды: 1. Нашъ языкъ. У. Жизнь словъ. III. О стихотипіи дара слова у двѣй. Ц. 50 к.", "## Книги, составленныя А. Н. ОСТРОГОРСКИМѣ:", "Ио бълу-свѣту. Сборникъ разсказовъ. Изд. 3-е, исправл., съ рисунк. Ц. 1 р., въ папкѣ 1 р. 25 к., въ коленкоровомъ переплетѣ съ золот. 1 р. 60 к.", "У рабочихъ людей. Сборникъ разсказовъ. Изд. 3-е, исправл., съ рисунк. Ц. 1 р., въ папкѣ 1 р. 25 к., въ колен. переплетѣ съ золот. 1 р. 60 к.", "У съвѣтскімъ крѣп. Повѣсти и разсказы. Изд. 3-е, исправл., съ рисунк. Ц. 1 р. 25 к., въ папкѣ 1 р. 50 к., въ колен. переплетѣ съ золот. 2 р.", "Дѣтскій альланъхъ. Сборникъ разсказовъ. Изд. 4-е, исправл., съ рисунк. Ц. 1 р., въ папкѣ 1 р. 25 к., въ коленкор. переплет. Ц. 1 р. 60 к.", "Среди природн. (Разказы о явлѣніхъ природы). Съ рисун. Изд. 3-е, исправл. Ц. 1 р. 25 к., въ папкѣ 1 р. 50 к., въ колен-коровомъ переплетѣ съ золот. 2 р.", "## Отдѣльные выпуски разсказовъ изъ книгъ А. Н. ОСТРОГОРСКАГО:", "Альйійская горная область. Разказъ. Ц. 10 к. Воежождѣ-гова. Два растазы. Ц. 10 к. Листокъ бугановъ. Ставрі-ніе Соєсцора на Монгальъ. Ц. 10 к. Листокъ бугановъ. Ставрі-ніе Два растазы. Ц. 10 к. Безопокойная поч. Ц. 10 к. Перраванна 10 к. Гоъргъ Краббѣ, английскій поэт. Ц. 10 к. Пробанка. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Рыбный. Два растазы. Ц. 10 к. Рабанкъ на Волгѣ. Тріс растазы. Рыбный. Два растазы. Ц. 10 к. Дружъ и враги сельскаго хозяйства. Рэзацкъ. Ц. 10 к.", "Польза прирученія животныхъ Разказъ. Ц. 10 к. Первобытные глы. Разказъ. Ц. 10 к. Лейкъ и насемельный дин. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Огнедіманчи горм. Разказъ. Ц. 10 к. Спільѣ. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Кажу узлани люди, что и возьмутъ вѣха. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Электричество громъ и молія. Два растазы. Ц. 10 к. Что приучалы люди, чтобы не боятъся громіи. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Родинкъ. Рэзацкъ. Ц. 10 к. Сперчѣ. Рэзацкъ. Ц. 10 к.", {"bbox":

278

А. Н. КОВРИГИНЪ.
УЧЕБНИКъ АНГЛИСКАГО КОММЕРЧЕСКАГО ЯЗЫКА

(COMMERCIAL ENGLISH).

Одобренъ отделеніем Ученаго Комитета М. Н. П. по техническому и профессиональному образованію въ
качествѣ РУКОВОДСТВА для средне-учебныхъ заведеній съ коммерческимъ отделеніемъ въ старшихъ клас-
сахъ. Цѣна 1 руб. 50 коп.

Продается въ книжныхъ магазинахъ „Новаго Времени“.

Въ февралѣ поступить въ продажу «Учебникъ нѣмецкаго коммерческаго языка (Handelsdeutsch)» того-же автора.

ТОРГОВЫЙ ДОМъ

Н. ФЕНУ И К°.

(Спб, Невский пр., д. № 40).

ОТДЫЛЫ МАГАЗИНА: Книжный. Музыкальный. Наглядный пособія и образовательныя игры. Письменныя, чертежныя и рисовальныя
прикладности. Классная мебель. Пріємъ подписки на русские и иностр. журналы и газеты.

Фирма издала, подъ покровительствотъ Ея Императорскаго Высочества Принцысы Евгений Максимилиановны Ольденбургской:

І. Первая помощь до прибытия врача. Карманская книжка съ 100 хромолит. рисунками на 16-ти таблицахъ, по указаниямъ
и съ объяснительныхъ тетовъ д-ра Г. И. Терепра. Рисунки по акварелашъ В. П. Шреібера.

І. Присябленіе: яды и противодія, по проф. Трапцу. Первая помощь при острыхъ внутреннихъ болѣзняхъ. Д-ра В. В. Куд-
реевскаго. Цѣна въ изящной коленкоров. пер. 1 р., съ перес. 1 р. 15 к.

ІІ. Подъ тѣмъ же заглавіемъ. Восемь стынныхъ картинь. 10×15½" вершк. По указаніямъ и съ объяснительн. текстовъ
на поляхъ д-ра Терепра, рисунки по аквар. В. П. Шреібера. Цѣна каждой картины 25 к.

Содеряніе: 1) Окивленіе утопленниковъ; 2) Перевязка ранъ; 3) Остановка кровотеченія на головѣ и тузловицѣ; 4) Оста-
новка кровотеченія на рукѣ и ногѣ; 5) Пособіе при переломахъ и вывихахъ; 6) Пособіе при окажахъ, угарѣ и оторажавинахъ;

7) Пособіе при отравленныхъ ранахъ (укушеніяхъ адовитными животными); 8) Перевозка и переноска раненыхъ и тяжело больныхъ.

ІІІ. Пособія при заблочваніи холерой (Дополнительная девятая таблица). Мѣры предохранительныя. Лечебныя пособія до
прибытия врача. — Обеззараживанія (дезинфекція). Цѣна стѣной таблицѣ 3 коп., ручной 1 коп.

Магазинъ Н. Фену и К° исполняетъ всѣ заказы скоро и аккуратно.

Въ магазинъ мѣется всегда хорошій выборъ дѣтскихъ книгъ и дешевыхъ изданій для школъ и народа.

Фирма издасть, по распоряженію Главн. Управленія Военно-учебныхъ заведеній, всѣ программы для поступленія въ эти заведенія.
Имѣются также всѣ изданныя программы другихъ вѣдомствъ.

КНИГИ ДЛЯ ДЪТЕЙ, ИЗДАННЫЯ ФИРМОЙ:

КИСЕЛЕВА, М. Разказы изъ греческой миологии. Съ ри-
сунками В. П. Шреібера, отпечатанными разными красками. Ц.
1 р. 50 к.

— Дѣь королевы. Съ рисунками В. П. Шреібера, отпечатан-
ными разными красками. Ц. 1 р. 50 к.

— Утро жизни. Два разказы: Изъ моихъ воспоминаній. — Бо-
родавка. Съ рисунками В. П. Шреібера. Ц. 1 р. 25 к.

— Четвере разказа: Ларѣка Геркулес.—Подкидшь.—На-
нина сказка. Ахшарумовой, Н. Герой. Съ рисунками В. П. Шре-
бера. Ц. 1 р. 25 к.

БОБОВСНІЙ, С. Разказы моимъ дѣтямъ. Съ рисунками
Шпака. Ц. 80 к., въ папкѣ 1 р. въ переплетѣ 1 р. 25 к.

ГОФМАНЪ, Ф. Бѣдный мальчикъ. Перев. съ нѣмец. Н. Ах-
шарумовой. Съ рис. В. П. Шреібера. Ц. 1 р. 25 к.

ПОГОСКІЙ, А. Дѣдушка Назарішчъ.—Мірскія дѣтка. Изданіе
для юношества. Съ рисунками Н. Н. Каразина. Ц. 80 к.

— Неспособный человѣкъ. Быль. Изданіе для юношества, съ
рисунками Н. Н. Каразина. Ц. 80 к.

— Штуцерникъ Начиопъ Зачины-вороты и его потомство.
Изданіе для юношества, съ рисунками Н. Н. Каразина. Ц. 80 к.

— Сабилетка. Изданіе для юношества, съ рисунк. Н. Н.
Каразина. Ц. 80 к.

ГРАНСТРЕМЪ, М. Въ лѣсахъ Флориды. Приключенія трехъ
мальчиковъ и одной дѣвочки. Составлено по Берингъ-Гульду и
Брюнз. Съ рисунками. Въ переплетѣ 2 р.

ГРАНСТРЕМЪ, Э. Два герой. І. Въ нової свѣтѣ. П. Завоев-
аніе Мекоки. Изъ исторіи временъ открытія Америки, соста-
влено по Фалькенгорту. Ц. 2 р.

— Сотвіть открытій въ бордіяхъ замательныхъ море-
плавателей и завоевателей ХУ и ХУІІѣ. Составлено по проф.
Шотту и другій. Съ рисунками и картой путешествій. Въ пе-
реплетѣ 2 р.

ГАЛЬЪ, Р. Исторія одного маленькаго человѣка. Переводъ
съ фрашuszскаго М. Гранстремъ. Сочиненіе одобрено французской
академіей. Изд. 2-е, съ 90 рисунками, въ переплетѣ. Ц. 2 р.

ТОПЕЛУСЪ, З. Сказки, перев. съ шведскаго М. Гранстремъ.
Изд. 2-е, дополненное, съ 24 рис., въ переп. Ц. 2 р.

НОВАЯ КНИГА:

Л. В. ХОДСКАГО,

доктора политической экономіи:

ОСНОВЫ ГОСУДАРСТВЕННАГО ХОЗЯЙСТВА. Пособіе по фи-
нансовой науке. Спб. 1894 г. 581 стр. Цѣна 4 рубля. Складъ
изд. въ кн. маг. М. Стасюлевича: Спб., Вас. О., 5 л., д. 28.

ТОГО ЖЕ АВТОРА:

ЗЕМЛИ И ЗЕМЛЕДѣЛЬЦЕТЪ. Экономическое и статистическое
издѣлованіе. 1894 г. Цѣна за два тома. 5 р.

ПОЛИТИЧЕСКАЯ ЭКОНОМИЯ ЕЪ СВЯЗИ СЪ ФИНАНСАМИ.
2 изд. 1887 г. Цѣна 3 р. 50 к.

ПОЗЕМЕЛЬНЫЙ КРЕДИТЪ ВЪ РОССИИ И ОТНОШЕНІЕ ЕГО
КЪ КРЕСТЬЯНСКОМУ ЗЕМЛЕВАТЭНІЮ. Цѣна 2 р. 50 к.

ПОСТАВЩИКЪ ДВОРА ЕГО ИМПЕРАТОРСКАГО
ВЕЛЛИЧЕСТВА.

КНИЖНЫЙ МАГАЗИНЪ

Г. ШМИЦДОРФТЬ,

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

Невский просп., домъ № 4; Литейный, 27.

Большой выбор и иностранныхъ книгъ.

Подписка на журналы на всѣхъ языкахъ.
Заказы исполняются аккуратно и добровосѣдсто.

280

Отъ Министерства Путей Сообщенія.

Съ 1 сентября 1894 г. въ составѣ Министерства Путей Сообщенія, при Департаментѣ
желѣзныхъ дорогъ, учреждена особая Редакція

ОФФИЦІАЛЬНАГО ПУТЕВОДИТЕЛЯ

ПОДЪ НАЗВАНІЕМЪ:

Указателя желѣзнодорожныхъ, паро-
ходныхъ и иныхъ пассажирскихъ со-
общеній

для составленіяданія и распространенія указателя, не менѣе двухъ разъ въ годъ,
къ срокамъ, въ кои вводятся въ дѣйствіе зимнія и лѣтнія росписанія поѣздовъ, т. е. къ
концу апрѣля и началу октября каждаго года.

1-ый выпускъ означеннаго Указателя

(Зимнее движеніе 1894—1895 гг.).

дѣйствующій по 5 мая 1895 г. вышел изъ печати 20 декабря 1894, со включеніемъ всѣхъ
введенныхъ съ 1 декабря 1894 г. новыхъ пассажирскихъ тарифовъ, съ картами и маршру-
тами прямыхъ сообщеній.

ПРОДАЖА УКАЗАТЕЛЯ ПРОИЗВОДИТСЯ:

на всѣхъ безъ исключенія желѣзнодорожныхъ станціяхъ, пароходныхъ пристаняхъ и
книжныхъ магазинахъ: въ С.-Петербургѣ, Москвѣ, Кіевѣ, Одессѣ, Харьковѣ и Саратовѣ.

Цѣна 60 коп. съ большою картою.

Складъ изданія въ Редакціи, въ С.-Петербургѣ, Большая Итальянская, 17 (домъ
бывш. Главн. О-ва Росс. ж. д.).

ЧАСТНЫЯ ОБЪЯВЛЕНІЯ

для помѣщенія въ Указателѣ позади текста принимаются въ Редакціи ежедневно, съ
11 утра до 5 вечера, на слѣдующихъ условіяхъ:

за 2 выпуска (или одинъ годъ).

Первая и послѣдняя страницы по 100 р.; слѣдующія (цѣльныя) по 90 р.; полѣ страницы
50 р.; четверть страницы 30 р. и одна восьмая часть страницы 20 р.

за 1 выпускъ (лѣтній или зимній).

Первая и послѣдняя страницы по 70 р.; слѣдующія (цѣльныя) по 60 р., полъ-страницы
30 р.; четверть стр. 20 руб.; одна восьмая стр. 10 р.

Пренúmство па занятіе первой и послѣдней страницъ отдается заказчикамъ объявленій на два выпуска.

Деньги за объявленія вносятся впередъ.

281

Подписка на РОСКОШНОЕ ИЗДАНІЕ
ПУТЕШЕСТВІЕ
Е. П. В. НАСЛІДНИКА ЦЕСАРЕВИЧА

принимается у редактора-издателя (Кн. Эспера Эспе-
ровича Ухтомскаго. Спб., Шпалерная, 26).

Сочиненіе состоитъ изъ 5 частей очень большого формата

1) ОЛИМПІЯ, ЕГИПЕТЪ.

2) ИНДІЯ.

3) ВЪ СТРАНАХЪ ПОЛУДНЯ.

4) ВЕЛИКИЙ ОКЕАНЪ.

5) НАША АЗІЯ.

Въ книгѣ, вмѣщающей свыше 500 оригинальныхъ гравюръ
работы Брокгауза въ Лейпцигѣ (при 12 геліогравюрахъ и
портретахъ), съ небывалою до сихъ поръ полнотою, съ куль-
турно-исторической точки зрѣнія, олицетворенъ весь Востокъ—
въ характерныхъ памятникахъ и типахъ.

Стоимость—28 p. безъ переплета, 34 p. — въ двухъ цвѣт-
ныхъ переплетахъ съ золотымъ обрѣзомъ.

Для состоящихъ на государственной службѣ допускается
разсрочка черезъ казначеевъ.

ПЕРЕСЫЛКА ПО ВСЕЙ ИМПЕРІИ БЕЗПЛАТНО.

["282", "Подписка на ежегодный журнал", "ГОДЪ XIV.", "„РЕБУСЪ“,", "знакомяции читателей съ современною научною разработкой вопросовъ психической области, какъ-то: медулиозма (спиритизма), животнаго магетизма, гипнотизма, сеновидный, донъного зрѣній, мелениаго вищения, видѣнія призаковъ прижизненныхъ, премершіхъ, посемныхъ и т. п.", "Беллетристицкій отдыхъ: романъ, повѣтки разсказы.", "ПОДПИСНАЯ ЦЬБА на 1895 годъ:", "<table><tr><td>Безъ доставки 4 р.</td><td>На 1/2 года 2 р. 50 к.</td><td>Допускается раз-<br>сроч.: при подписки<br>2 р., за 2тыс. 1 апр.<br>1 ноля, 1 окт. 1 р.</td></tr><tr><td>Съ доставкой 5 р.</td><td>» » »</td><td>3 р. —»</td></tr></table>", "Адресъ: С.-Петербургъ, редакція „РЕБУСЪ“.", "St.-PETERSBURGER ZEITUNG.", "169. Jahrgang. 1895.", "Redacteur und Herausgeber P. v. Kügelgen.", "Erscheint täglich, auch nach Feietagen, ohne\nPräventiv-Censur.", "Abonnement in St.-Petersburg 13 Rbl., im übrigen Reiche 14 Rbl., im Ausl. 20 Rbl.; fur 6 Mon. 7 Rbl., resp. 7 Rbl. 50 Cop. und 19 Rbl.; für 3 Mon. 3 Rbl. 75 Cop., resp. 4 u. 5 Rbl. Insirate kosten 12 Cop. pro Petitezeile, im Reklamentheil 20 Cop., an der Spitze des Blattes und in den Beilagen für Industrie und Landwirtschaft 40 Cop. Bestellungen sind zu richten an die Administration der „St.-Petersburger Zeitung“. Newski-Prospekt, 20. (Въ Администрацію «Сп. Цейтунгъ», Невскій пр., 20).", "ФАВРИКА МЪЛКОВЪ", "А. П. ГОЛИЦИНСКАГО.", "С.-Петербургъ, Измайловскій полкъ, 4-я рота, собств. домъ, № 11.", "МЪЛКИ ДЛЯ КАРТЪ И ДРУГ. СОРТА.", "ИЗВЕШТАЮ, ЧЕМУ ПОДПИСАЮ МЕЛАРЬ", "Московскій Юридическій книжный магазинъ\n\nА. Ф. СКОРОВА,", "комиссіонера Государственной Канцелярии и Тинографіи (Москва, Неглинный пр., № 13). Продажа законополъ, сборникъ и книгъ по всѣйъ отраслѣмъ юридич. знайі и литературы. Магазинъ высылаетъ всѣ вообще книги, находящія въ продажѣ. Продажа ПОРТРЕТОВЪ лицъ АВГУСТШВІЯГО ДОМА и прилагдѣностей для присутств. мѣстъ и сослові. учрежденій, зерцаль и должностныхъ знаковъ.", "КНИГНАЯ ТОРГОВЛЯ", "М. Д. Мельникова,", "Литейный, д. № 57, Сб.", "Покупка и продажа книгъ отдѣльными изданіями и цѣнными обицотеками. Пополненіе порученій о высѣніхъ книгъ. Иногородnungъ скоро и акуратно. Каталъю безплатно.", "ГОДЪ ВОСЬМОЙ.", "Открыта подписка на 1895 годъ", "„КОННОЗАВОДСТВО и КОНЕВОДСТВО“,", "иллюстрированный журналъ,\nВЫХОДШИЙ ДАВА РАЗА ВЪ НЕДЬЛЮ.", "Журналъ будетъ издаваться но расширенной программѣ и будетъ выходить два раза въ недѣ лю, т. е. 104 №№ въ годъ въ два и одинъ листъ. Въ журналѣ помѣщаются статьи по всѣйъ отраслямъ коннозаводства, конскаго спорта, полные отчелы о бѣ халахъ и сказкахъ и, кромъ того, журналъ будетъ дополненъ отѣ льцомъ фельетовъ—разсказами изъ спортивной жизни.", "Прижненіемъ къ журналу будетъ нечататься „Рысные заводы въ Россиі“ и „Листокъ Сноитема.“", "какъ премію, подписчики получать", "Альбомъ 12—16 отѣ льныхъ портретовъ извѣ стныхъ лошадей.", "Подписная цѣна съ пересылкой и доставкой на годъ 10 руб., на 1/2 года 6 руб., загранную 12 руб.", "Подписка принимается въ С.-Петербургъ, въ редакціи: Николаевскій ул., д. 84, кв. 8 и въ книжныхъ магазмахъ. „Ногоя Вреженъ“ (въ С.-Петербургъ: Москва, Харьковъ и Одесѣ).", "ОТКРЫТА ПОДПИСКА", "НА ЕЖЕМЪСЯЧНЫЙ ПОПУЛАРНЫЙ ЖУРНАЛъ", "ГОДЪ\nиздания VI.\n„Фотографъ-Любитель“", "Годъ\nиздания VI.", "НА 1895 ГОДЪ.", "Органъ Одесскаго Фотографическаго Общества.", "Подписная цѣна:", "съ доставкой и пересылкою на годъ съ 1 ан-\nри 1895 г. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

283

ЖЕНСКИЕ КЛАССЫ НОВЫХЪ ЯЗЫКОВЪ

М. М. БОБРИЩЕВОЙ-ПУШКИНОЙ.

Курсъ теоретическій и практическій языковъ: русскаго, французскаго, итальянскаго, английскаго, итальянскаго и ишъ ли-
тературъ; астетики въ сваян съ исторіей искусствъ; латинскаго языка и изяныхъ железныхъ работъ (рисованіе углѣжъ, каран-
дашешъ, живоись по фарфору, атласу, подражаніе гобеленамъ, выжиганіе по дереву, тисеніе по кожъ и другъ.). Полугодовая плята
за предметъ 25 до 35 руб. За нѣсколько курсовъ дѣлается весьма значительная усѣткка въ цѣнѣ.

Принятымъ и пансіонерки. При прежнемъ составѣ преподавателей приемъ ежедневно отъ 11 до 3 час., въ поѣщеньіи
классовъ. Фонтанка, д. 37, близъ Аничкова дворца. Начало классовъ 15-го сентября.

Составъ преподавателей классовъ М. М. Бобрищевой-Пушкиной: В. П. Остегорскій, Юр. Юр. Цвятковскій, Эд. В. Колартъ,
Л. А. Сакетти, К. Эд. Тернеръ, д-ръ Эмиль Шмидтъ, К. В. Фошъ, Ив. М. Дюлидовъ, Н. Я. Шубнигъ, А. Ю. Жиардентъ, Миссъ
Элленъ Тернеръ, А. В. Мекеръ, Е. Г. Мерсею, Е. Б. Барскова, О. К. Эдель, Фошъ-Ренненкампъ, Миссъ Гриймъ и др.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ КЛАССЫ (ЖЕНСКІЕ)

М. М. БОБРИЩЕВОЙ-ПУШКИНОЙ.

Нодготовъ къ аттест. зрѣл. Лекціи (теор. и практ.) отъ 7 до 9 час. веч. Предм. препод.: латинск. лаз., гřеч. яз., физика и
матем. Плата 50 р. полугодіе. Начало классовъ 20 centr. Пріемъ ежедневно, комръ празді, въ поѣщеньіи классовъ, Фонтанка, 37,
близъ Аничкова дворца.

Первая С.-Петербургская
АЛЬБОМНАЯ ФАБРИКА
Б. МЕЕРОВИЧЬ и К°

РЕКОМЕНДУЕТЪ
ФОТОГРАФИЧЕСКІЕ АЛЬБОМЫ,

ВСЕВОЗМОЖНЫЯ КОЖАНЫЯ ИЗДѣЛЯ
собственной фабрикации,
отличающіяся изяществомъ

и

ДЕШЕВИЗНОЮ.

ПРИЕМЪ ЗАКАЗОВЪ и ПОЧИНКИ,

цѣны безъ запроса.

МАГАЗИНЫ:

ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГѣ:

1) Владимірскій просп., № 3, противъ Сремянной.

2) Невскій просп., № 15, у Поличейскаго моста.

3) Садовая ул., № 26, д. Пажежскаго Е. И. В. Коруса.

4) Петербургская сторона. Большой пр., угл. Коллиnekской ул., д. № 38-40.

5) въ 1. Варшавѣ, ул. Новый Свѣтъ, № 27.

СПБ. ГИМНАЗІЯ И РЕАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ

К. МАЯ.

(основ. Въ 1856 г. — В. О., 10 лин., № 13).

Гимназія и Реальное училище пользуются всѣми правами правительственныхъ учебныхъ заведеній.

Реальное Училище имѣть основное
и коммерческое отдѣленія.

Приемъ во всѣ классы Гимназіи до VI
и Реальн. училища до V включит. въ
теченіе всего года.

Плата за обученіе приходящаго въ приготовительномъ классѣ 120 р., въ остальныхъ 160 р.

Плата за полупансіонера 400 р. Плата за пансіонера 600 р. въ годъ.

По желанію уроки музыки, фехтованія
и танцевъ.

ТОВАРИЩЕСТВО

ПОДЪ ФИРМОЮ

„БЮРО СПРАВОКЪ“

(СПБургъ, Садовая, 18, прот. Гостинн. дв.).

Покупають и провѣряють НАКЛАДНЫЕ съ переборами
за прозвозъ товаръ по жел. дорог., ходатайствуютъ о
выдачѣ переборовъ и даютъ тарифи. справки, указывал
крат. направл. прозвозъ. Плата по соглашеннію. Лично
отъ 10-4 ч. д. и отъ 6-8 ч. в., письм. съ прилож. 2
ночт. марокъ для отвѣта.

Американская система обучения
ИНОСТРАННЫМЪ ЯЗЫКАМЪ

Д-ра Ричарда С. Розенталя. Съ указаніемъ способовъ
исвоенія снагого прописанія. Составлялъ для русскихъ
Ал. Месковскій,

1) Образовочный самоучитель Французскаго языка. Цѣна полному курсу 3 р., съ пер. 3 р. 80 к. Общедоступное изданіе 75 к., съ пер. 1 р.

2) Образовочный самоучитель. Цѣнскаго языка. Цѣна полному курсу 3 р., съ пер. 3 р. 40 к. 1-й въшукъ (для означенія съ методію) п. 40 к., съ пер. 50 к. (маршалы).

3) Образовочный самоучитель английскаго языка. Выходитъ выписками. Подписанъ цѣна 3 р., съ пер. 4 р. По выходѣ полнаго курса (весною 1895 г.) ц. 4 р., съ пер. 4 р. 40 к.

Продаются во всѣхъ извѣстныхъ книжныхъ магазинахъ.
Складъ для иногороднихъ у составителя, Алексія Антоновича
Месковскаго, Сиб., Зименская ул., д. Сою скиной, № 53.

ХУДОЖЕСТВЕННАЯ
ФОТО-ХЕМИГРАФИЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ

С.-Петербургъ. Вознесенскій проеп., № 53,

ИЗГОТОВЛЯЕТЪ
ДИНКОГРАФИЧЕСКЯ КЛИШЕ

по всѣмъ способамъ для печатанія на
ТИПОГРАФСКИХЪ МАШИНАХЪ

съ оригиналовъ, исполненныхъ на тоновой или корневой бумагѣ, карандашемъ, перомъ или тушью, съ фотографій, акварелей, масляныхъ картинъ и пр.

СКЛАДЪ МАТЕРIAЛОВЪ ДЛЯ РИСОВАНІЯ

ДЛЯ ЦИНКОГРАФИЧЕСКИХЪ ЦЪЛЕЙ:

Гоновыя и корневая бумага, автографическая тушь, мѣль и пастельная крила, шаберы и пр.

ОТРЫВНЫЕ КАЛЕНДАРИ
НА 1895 ГОДЪ
ЭДУАРДА ПОППЕ.

(Годъ XXIV)

I.

(Годъ XXIV)

КАЛЕНДАРЬ - ЕЖЕДНЕВНИКЪ

СЪ 2-МЯ БЕЗПЛАТНЫМИ ПРИЛОЖЕНІЯМИ:

1. СПРАВОЧНАЯ КНИЖКА.

2. ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ.

Цѣна безъ перес. 75 к.; съ пер. 1 p. 25 к.

(Годъ XIII)

II.

(Годъ XIII)

КАЛЕНДАРЬ ДЛЯ ХОЗЯЙСКЪ

1. Поваренная Книжка:

„НАШИМЪ ДОБРЫМЪ ХОЗЯЮШКАМЪ“

содержащая болѣе 300 рецептовъ скоромаго и постнаго семейнаго стола.

2. Табель-Календарь.

На оборотной сторонѣ каждого отрывающагося листка напечатано
МЕНЮ на слѣдующій день.

Цѣна безъ перес. 1 руб.; съ перес. 1 руб. 50 коп.

(Годъ VII)

III.

(Годъ VII)

БОЛЬШОЙ ЕЖЕДНЕВНИКЪ

1. СПРАВОЧНАЯ КНИЖКА.

2. ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ.

Цѣна 1 руб. 25 коп.; перес. за 4 фунта.

Всѣ календари приклеены къ изящнымъ литографированнымъ папкамъ; »Календарь-Ежедневникъ« и »Большой Ежедневникъ« къ папкамъ въ русскомъ стилѣ, по рисункамъ художника г. К. Брожа; —послѣднѣ также можно писать приклеенными къ глянцевитой папкѣ темно-вишневаго цвѣта съ золотымъ тисненіемъ по тѣмъ же рисункамъ, на что прошу при заказѣ обратить внимание.

Всѣ календари на русскомъ, нѣмецкомъ и французскомъ языкахъ.

Книгопродавецъ-издатель и содержатель типографіи

С.-Петербургъ, Вознесенскій пр., № 53

ЭДУАРДЪ ТОППЕ.

гdas.

293

Редакція і главная контора
„ЮРИДИЧЕСКОЙ ГАЗЕТЫ“

съ БЕПЛАТНЫЙ ПРИЛОЖЕНЬМ

«Сборника рѣшеній Уголовнаго и Гражданскаго Кассаціонныхъ Департаментовъ и Общаго Собрания Правительствующаго Сената» и «Собранія узаконеній и распоряженій Правительства».

Цѣна за годъ съ доставкой и пересылкой 7г.

Адрес: С.-Петербургъ, Невскій просп., домъ № 59.

ЮРИДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Давида Виссарюновича

ЧИЧИНАДЗЕ,

Коммиссіонера Государственной Канцеляриі и Библиотеки Государственного Совѣта и Государственной Типографіи.

Подписная цѣна на ЖУРНАЛЬ Прежняя: на годъ (съ достав. въ Спб. и по Имперіи) 8 р. — на годда 4 р. 50 к. Безъ доставки на годъ: въ Спб. — 7 р. Въ Москвѣ — 7 р. 50 к.

1895. — БОЛЬШОИ СЕМЕЙНЫЙ ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛъ — 1895.

ГОДЪ ИЗДАНИЯ ШЕСТИДЕСЯТЫЙ

ЖИВОПИСНОЕ ОБОЗРЪНІЕ

ВЪ ТЕЧЕНІЕ 1895 ГОДА ВЫДАЕТЪ:

52

ИЛЛЮСТРИРОВАННЫХЪ НУМЕРА изящной литературы ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗВѣСТНЫХЪ РУССКИХЪ ПИСАТЕЛЕЙ. Каждый нумеръ состоитъ, въ общемъ, изъ 3-4-хъ листовъ большаго формата, отпечатанныхъ на роскошной булатѣ, съ 7-10 рисунками и съ копіями картинъ выдающихся художниковъ.

КРОМЪ 52 НУМЕРОВЪ ЖУРНАЛА подписчики получатъ БЕЗПЛАТНО

СТО ШЕСТЬДЕСЯТЪ ПЯТЬ ПРИЛОЖЕНІЙ.

І. Дѣвѣнадцать книгъ избранныхъ произведеній весімірной литературы, въ составъ которыхъ входятъ:

Романы и повѣти: Доза, Дикенса, Бретъ-Гарата, Золя, Кеплинга, Мопассана, Свифта, Сервинтеса, Секкевича и друг. Каждая книжка выходить отъ 15-20 листовъ. II. 40 НУМЕРОВЪ „Новые розлакы и попѣсти“ сооременныя писателей, (съ иллюстрацией). III. 24 НОМЕРА „Невысших Мовъ.“ IV. 40 НУМЕРОВЪ иръ, задачъ и ребусовъ. V. 15 НУМЕРОВЪ „Образцовъ для омельнягъ изящныхъ рюквортей“. VI. 12 ВЫКРОЕКЪ въ натуральную вельмучу. VII. 12 „Новѣйшихъ музейныхъ нѣсель.“ VIII. ЧЕТЫРЕ НОМЕРА „Образцовъ для выпиливанія“. IX. 1 СТЭННОЙ КАЛЕНДАРЪ (съ карт. Россіи)

ПЯТЬ БЕЗПЛАТНЫХЪ ПРЕМІЙ:

1) „ВЕОБХОДИМАЯ НАСТОЛНАЯ КНИГА ДЛЯ ВСЪХЪ“.

Эта новая оригинальная и весьма цѣнная премія составить изъ большаго фоліанта въ 40 листовъ (640 страницъ), въ нязящой оберткѣ, содержащаго всегда, ведѣ и всѣмъ нужныя свѣдѣны, въ особенности эта книга принесетъ несомънную пользу провицѣльнымъ жителямъ.

Четыре акварельныхъ картины.

1) «Возвращеніе изъ гостей», 2) «Сокольничій на охотѣ», 3) «Кань началась живопись» и 4) «Нападеніе волковъ». Кромѣ пяти безплатныхъ премій, годы подписчики, виславшіе леньги по адресу Главной Конторы могутъ получить: ПОРТРЕТъ ЕГО ИМПЕРАРСКОГО ВЕЛИЧЕСТВА ГОСУДАРЬ ИМПЕРАТОРА

НИКОЛАН АЛЕКСАНДРОВИЧА.

Воспроизведенный въ 27 красокъ. (Размпр.: вышкана 20 веркиовъ, ширина 16 веркиовъ).

2) Новую картину большого размера въ 23 краски худ. С. Верещагова.

«ЖЕРТВА ВОЛГИ»

(Размпръ картины: длина 224" с. высіна 16 в.).

Годовые подписчики, желающие получить эти картины или другіе за прежніе годы, уплачиваютъ за каждый экземпляръ картыны (съ доставкой на скалки) — ОДИНъ РУБЛЬ.

Съ подпиской просять обращаться исключительно въ Главную Контору; Спб., Невскій пропб., у Аничкина моста, д. 68-40.

Подробное иллюстрированное объявленіе высылается изъ конторы, по требованію, безплатно.

РАЗРОЧКА ВЗНОСОВЪ ПОДПИСКАЕТЪ
ДЛЯ СУТКАЧЕХЪ ВЪ КАБЕЧНЫХЪ И ЧАСТОЧНЫХЪ УРУРОЖЕНИЯХЪ (ФЕ СТОЛЯТЫХЪ И ДРУГИХЪ ГОРОДАХЪ) (РОССІЯ)
СЪ РУБЛЕЙСТВОМУ, ПГ. КАБЕЧНЫХЪ И УРУРОЖЕНИЯХЪ.

ОТКРЫТА ПОДПИСКА НА 1895 ГОДЪ
НА ПОЛЬСКУЮ ПОЛИТИЧЕСКУЮ И ЛИТЕРАТУРНУЮ ГАЗЕТУ

КРАТКИЕ

издаваемую въ С.-Петербургѣ подъ редакціей Эразма Пильца.

Газета „Край“ выходить еженедельно, въ объемъ 32-48 страниц.

Подписная цѣна на 3 мѣсяца: въ Петербургѣ, съ доставкой 2 р. 50 к.; въ провиціи, съ пересылкой 3 руб.

Объявленія въ „Кратѣ“, наиболее распространенной изъ всѣхъ польскихъ политическихъ газетъ, представляютъ особенный интересъ для торговыхъ фирмъ Петербурга, Москвы и другихъ городовъ.

Цѣна объявленій за строку петита 15 к.; на первой страницѣ 30 к.: въ рекламахъ 40 к.

Редакція и Главная контора помѣщаются въ С.-Петербургѣ, Николаевская, 6.

С.-Петербургское Отдѣленіе гл. конторы: Екатерининская 2.

Варшавское Отдѣленіе: конторы Нецалая, 8.

VIII

294

ОТКРЫТА ПОДПИСКА на 1895 годъ
на еженедѣльный (въ колич. 50 номеровъ въ годъ) иллюстрированный журналъ

„ПОЖАРНЫЙ"
(ВЪСТНИКЪ ПОЖАРНАГО ДѣЛА ВЪ РОССІИ)

издающійся графомъ А. Д. ШЕРЕМЕТЕВЫМЪ

(БЕЗЪ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЦЕНЗУРЫ)

по елѣдующей программѣ.

1) Оффиціальныя постановленія и распоряженія; 2) Свѣдѣнія о состояніи пожарнаго дѣла въ Россіи и за границей; 3) Важнѣйшія открытія и усовершенствованія въ пожарномъ дѣлѣ; 4) Хроника; 5) Корреспонденціі; 6) Фельетонъ; 7) По Россіи; 8) Біографіи дѣятелей по пожарному дѣлу; 9) Библиографія; 10) Статистика; 11) Вопросы и отвѣты; 12) Объявленія.

Подписная цѣна съ пересылкою и доставкою:

За 12 мѣсяцевъ 5 руб. || За 6 мѣсяцевъ 3 руб.

ГОДОВЫМЪ ПОДПИСЧИКАМЪ на 1895 г. БУДЕТЪ ВЫСЛАНА ПРЕМІЯ

„Обученіе пожарныхъ, съ приложеніемъ матеріаловъ для составленія уставовъ добровольныхъ пожарныхъ обществъ“.

В. П. Григорьева.

ПЛАТА ЗА ОБЪЯВЛЕНІЯ:

на одинъ разъ—за строку петита 25 коп., на два раза 20 коп., на три раза 15 к.—Помѣщеніе объявленій болѣе трехъ разъ— по соглашенію съ конторою.

Подписка и объявленія принимаются: въ конторѣ журнала, С.-Петербургъ, Шпалерная 18 (телефонъ № 1230), а также въ книжныхъ магазинахъ: Тов. Вольфа въ С.-Петербургѣ и Москвѣ, «Новаго Времени» въ С.-Петербургѣ, Москвѣ, Харьковѣ и Кіевѣ, Карбасникова—въ Москвѣ и Варшавѣ.

Издатель графъ А. Д. Шереметевъ.

295

РЕДАКЦІЯ И КОНТОРА: С.-Петербургъ, Фонтанка, 66.

НАШЕ

Открыта подписка на

НОВЫЙ ЖУРНАЛЪ

для архитекторовъ, инженеровъ, строителей, домовладѣльцевъ, управляющихъ недвижимыми имуществами, подрядчиковъ строительныхъ работы, техниковъ всякаго рода, а также для городскихъ управленій, страховыхъ, кредитныхъ и техническихъ учрежденій и проч.

Вѣетникъ домовѣдѣнія и домоустройства издается безъ предварительной цензуры по слѣдующей программѣ:

1) Правительственныя распоряженія: обязательныя постановленія по строительной части и по содержанію недвижимыхъ имуществъ. 2) Статьи по домоустройству, домовѣдѣнію, домовладѣнію и строительному дѣлу. 3) Статьи по строительному законовѣдѣнію; разъясненіе действующихъ и вновь издаваемыхъ узаковеній по вопросамъ о владѣніи недвижимостью и по строительной части. Сосѣдское право. Договоръ и контракты. Обычное право. 4) Судебный отдѣлъ. Дѣла, возникающие на почвѣ владѣнія недвижимостью, а также изъ строительной практики. Отчеты о судебныхъ рѣшеніяхъ всѣхъ инстанцій. 5) Хроника. Новыя постройки: усовершенствованія въ дѣлахъ домоустройства. Текущіе вопросы домовладѣнія и городскаго благоустройства. Отчеты о заставаніяхъ и постановленіяхъ городскихъ общественныхъ управленій. 6) Справочный отдѣлъ. Цыны на строительныя работы и матерьялы. Списокъ разрѣшенныхъ къ производству строительныхъ работы. Бюллетени кредитныхъ и страховыхъ обществъ. Обозрѣные квартиръ и другихъ наемныхъ помѣщеній. Календарь домовладѣльца и строителя. Статистика домовладѣнія. Смѣсь. Вопросы и отвѣты. 7) Библиографія: художественно- и техническо-строительная литература; литература домовѣдѣнія. 8) Фельетонъ. Критическія статьи по вопросамъ зодчества. Техническое образованіе. Обзоръ современныхъ построекъ у насъ и въ чужихъ краяхъ. Очерки изъ строительной жизни. Біографія извѣстныхъ общественныхъ дѣятелей. Исторія домовладѣнія въ столицахъ и другихъ городахъ. Отчеты и рефераты о дѣятельности техническихъ и архитектурныхъ обществъ. 9) Рисунки и чертежи, имѣющие отношеніе къ спеціальности журнала, будутъ помѣщаться по мѣрѣ надобности. 10) Объявленія.

ВП. Второй, технический отдѣлъ, составилъ, конечно, ядро нашего журнала, а потому редакція съ особою заботливостью отнесется къ выбору для него материала. Изъ настоящее время частью уже имѣются въ распоряженіи редакціи, а частью общаяся ей спеціалистами, обстоятельныя статьи по наблюдѣ интереснымъ и современнымъ вопросамъ нашей спеціальности, каноны, санитарное зодчество; гигіена, жилья; отопленіе, вентиляція и охлажденіе помѣщеній; водоснабженіе; удаленіе нечиštотъ; освѣщеніе; огнестойкія постройки; противопожарныя мѣры; рефлекторъ строеній, работы и матеріалы; способы производства работы; строительное и домовое хозяйство; спеціальное счетоводство; устройство квартиръ и др. наемныхъ помѣщеній; зданія сцеціальнаго назначенія.

ЖУРНАЛЪ
НОВЫЙ
ЖУРНАЛЪ

Журналъ „Наше“ Жилище“ выходить два раза въ мѣсяцъ тетрадами не менѣе двухъ печатныхъ листовъ in 4°.

Годъ издания начинается 1-го января 1895 года.

Въ 1894 году выпущенъ одинъ, такъ сказать, пробный номеръ (1-го декабря), который разсылается безплатно всѣмъ годовымъ (на 1895 годъ) подписчикамъ въ дополненіе къ 24-мъ №ъ журнала.

<table><thead><tr><th>ПОДПИСНАЯ ЦБНА:</th><th>Везь<br>доставки.</th><th>Съ доставкой<br>въ Спб.</th><th>Съ пересылкою<br>Въ Имперія.</th></tr></thead><tbody><tr><td>На 1. годъ (24 МЕЯ)</td><td>8 руб.</td><td>9 руб.</td><td>10 руб.</td></tr><tr><td>На 1/2 года (12 МЕЯ)</td><td>5 "</td><td>6 "</td><td>12 руб.</td></tr></tbody></table>

Пробный выпускъ (1-го декабря 1894 г.) можетъ быть пріобрѣтаемъ за 60 коп. (почтовыми или гг.р.бовыми марками для иногороднихъ).

Редакція и контора: С.-Петербургъ, Фонтанка, 66.

Редакторъ-издатель гражданскій инженеръ Г. В. БАРАНОЕСКІЙ.

296

„РУССКІЯ ВЪДОМОСТИ“

тридцать первый годъ издания.

Подписная цѣна газеты на 1895 годъ.

Въ Москвѣ

СЪ ДОСТАВКОЮ:

<table><tr><td>на 12 мѣсяцевъ</td><td>10 р.</td><td>— к.</td></tr><tr><td>” 6</td><td>” 5</td><td>” 50”</td></tr><tr><td>” 3</td><td>” 3</td><td>” —”</td></tr><tr><td>” 1</td><td>” 1</td><td>” 30”</td></tr></table>

На города

СЪ ПЕРЕСЫЛКОЮ:

<table><tr><td>на 12 мѣсяцевъ</td><td>11 р.</td><td>— к.</td></tr><tr><td>” 6</td><td>” 6</td><td>” —”</td></tr><tr><td>” 3</td><td>” 3</td><td>” 50”</td></tr><tr><td>” 1</td><td>” 1</td><td>” 50”</td></tr></table>

За границу

СЪ ПЕРЕСЫЛКОЮ:

<table><tr><td>на 12 мѣсяцевъ</td><td>18 р.</td><td>— к.</td></tr><tr><td>” 6</td><td>” 9</td><td>” —”</td></tr><tr><td>” 3</td><td>” 4</td><td>” 80”</td></tr><tr><td>” 1</td><td>” 1</td><td>” 90”</td></tr></table>

„Русскія Вѣдомости“ будутъ выходить ежедневно, не исключая дней послѣ-праздничныхъ, листами большаго формата, съ приложеніемъ, по мѣрѣ надобности, добавочныхъ листовъ.

Составъ постоянныхъ сотрудниковъ и программа газеты остаются прежніе.

Гг. подписчики благоволятъ обращаться съ требованіями о подпискѣ въ Москву, въ контору „Русскихъ Вѣдомостей“, Никитская, Чернышевскій пер., д. № 7.

За перемѣну адреса гг. подписчики, какъ московскіе, такъ и иногородніе, платятъ 20 к. Московскіе же подписчики, переходящіе въ иногородные, припла-чиваютъ за почтовые расходы по 10 к. за каждый мѣсяцъ, причемъ необходимо сообщать наканунѣ перѣзда прежній и новый адресъ. О каждой перемѣнѣ про-сятъ сообщать отдѣльно.

Для гг. иногороднихъ подписчиковъ, затрудняющихся единовременнымъ взносомъ годвой платы, допускается разсрочка при непремѣнномъ условіи непосредственаго обращенія въ контору газеты, а не черезъ книжные магазины: а) при подпискѣ 6 руб. и къ 1-му юня 5 руб. или б) при подпискѣ 5. руб., къ 1-му марта 3 руб. и къ 1-му августа 3 руб.

О желаніи вносить деньги въ разсрочку должно быть непремѣнно заявлено въ письмѣ, при котором отправленъ первый взносъ; при послѣдующихъ отправкахъ денегъ слѣдуетъ прилагать печатный адресъ, снятый съ бандероли, подъ которой получается газета.

Въ случаѣ невзноса денегъ къ означеннымъ срокамъ высылка газеты приостанавливается.

297

ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА

на 1895 годъ

на большую ежедневную политико-литературную
общественную и иллюстрированную газету

„МОСКОВСКИЙ ЛИСТОКъ“.

(Изданія годъ четырнадцатый).

Всѣ подписчики, какъ городскіе, такъ и иногородніе, получатъ бесплатно
52 номера

иллюстрированныхъ прибавленій,

замѣняющихъ собой особый иллюстрированный журналъ.

Рисунки (болѣе 500 въ годъ) исполняются въ фото-динкографіяхъ
Ангерера (въ Вѣнѣ), Ренаръ и Метцгеръ въ Москвѣ.

Подписная цѣна на газету:

<table><thead><tr><th></th><th>На 1 мѣс.</th><th>2 мѣс.</th><th>3 мѣс.</th><th>4 мѣс.</th><th>5 мѣс.</th><th>6 мѣс.</th><th>7 мѣс.</th><th>8 мѣс.</th><th>9 мѣс.</th><th>10 мѣс.</th><th>11 мѣс.</th><th>12 мѣс.</th></tr></thead><tbody><tr><td>Съ доставкой въ<br>Москвѣ</td><td>1 —</td><td>1 90</td><td>2 80</td><td>3 70</td><td>4 60</td><td>5 40</td><td>6 60</td><td>6 60</td><td>7 20</td><td>7 80</td><td>8 40</td><td>9 —</td></tr><tr><td>Съ пересылкой въ<br>города.</td><td>1 —</td><td>2 —</td><td>3 —</td><td>3 90</td><td>4 80</td><td>5 70</td><td>6 50</td><td>7 30</td><td>8 —</td><td>8 70</td><td>9 40</td><td>10 —</td></tr><tr><td>За границу.</td><td>2 —</td><td>4 —</td><td>6 —</td><td>7 80</td><td>9 60</td><td>11 40</td><td>13 —</td><td>14 60</td><td>16 —</td><td>17 40</td><td>18 80</td><td>20 —</td></tr></tbody></table>

Подписка принимается въ теченіе всего года, но срокъ считается
только съ 1-го числа каждого мѣсяца.

ВЪ МОСКВѣ: въ конторѣ редакціи: Возлвиженка, Ваганьковскій переул., ломъ Н. И. Пастухова; въ книжныхъ магазинахъ; А. Л. Васильева, на Срастномъ бульварѣ; Д. И. Прѣснова, на Никольской; „Новаго Времени“, на Кузнецкомъ мосту; Шабертъ, на Покровѣ, д. Соболева; Никитина, на Срѣтенкѣ, близъ Сухаревой башни; Наугольникова, Тверская, прот. дома Генераль-Губернатора, домъ Олсуфьева; въ конторѣ объявленій Печковской, въ Петровскихъ торговыхъ линіяхъ; въ газетной лавкѣ Ласточкина, у Срѣтенскихъ воротъ; въ конторѣ объявленій Вл. Гилляровскаго, Столешниковъ пер., домъ Никифорова. ВЪ ПЕТЕРБУРГѣ: въ книжномъ магазинѣ „Новаго Времени“ и въ конторѣ Матисена, Большая Конюшенная, № д. 29.

299

Необходимое справочное изданіе для грузоотправителей, желѣзныхъ дорогъ и пассажировъ.

В. А. ПРОКУДИНА.

Систематический Сборникъ кратчайшихъ тарифныхъ разстояній въ прямыхъ сообщеніяхъ между всѣми станціями русскихъ желѣзныхъ дорогъ.

(Подробный проспектъ съ извлеченіями изъ отзывовъ печати высылается, по требованію **безплатно**).

Цѣна выпуска—і руб., по подпискѣ на полный «Сборникъ» съ «особымъ приложеніемъ» (всего 14 выпусковъ)—10 руб., изъ коихъ 90 коп. уплачивается при полученіи первого выпуска и по 70 коп. за каждый изъ послѣдующихъ.

При требованіи единовременно 10 и болѣе экземпляровъ полнаго «Сборника» или же 100 и болѣе экземпляровъ каждаго изъ отдѣльныхъ его выпусковъ—дѣлается уступка въ размѣрѣ 20°/0.

Складъ изданія: С.-Петербургъ, Измайловский просп., д. № 7, кв. 12, Я. Берманъ. Тамъ же принимаются и **объявленія къ «Сборнику»**, съ платою за страницу большаго формата (6×8 вершк.)—80 р.; за 1/2 страницы—45 руб. за 1/4 страницы—25 руб., за 1/8 страницы—15 руб.

Къ 1-му января 1895 года вышли изъ печати и продаются во всѣхъ книжныхъ магазинахъ:

Выпускъ I (15 страницъ), содержащій въ себѣ таблицу **Балтійской и Псково-Рижской жж. дд.** (по сообщеніямъ всѣхъ ихъ станцій со всѣми станціями сѣти). Цѣна 1 руб.

Алфавитный перечень товарныхъ и пассажирскихъ станцій и полустанцій, платформъ и остановочныхъ пунктовъ русскихъ желѣзныхъ дорогъ.—Ц. 15 коп.

Выпускъ II (32 страницы), содержащій въ себѣ таблицы Московско-Казанской, Московско-Ярославской, Николаевской жж. дд.; Портовой вѣтви Новгородской, Боровичской, Рыбинско-Бологовской и Новоторжской желѣзныхъ дорогъ—Ц. 1 руб. Сюда вошли данные по сообщеніямъ всѣхъ станцій сѣти со станціями Финляндскихъ жж. дд. (въ сообщеніи черезъ С.-Петербургъ), Уральско-Горнозаводской (въ сообщеніяхъ: черезъ Казань, Кострому, Ярославль и Рыбинскъ) и Ярославско-Вологодской (въ сообщеніи черезъ Ярославль). Выпускъ II предназначается, такимъ образомъ, для общирнаго (22 губерніи, съ Финлянскими) раіона, прорѣзываемаго названными путями, составляющими въ общемъ протяженіи 3.914 верстъ. На всемъ этомъ протяженіи 260 желѣзнодорожныхъ станцій, въ томъ числѣ: обѣ столицы, 16 губернскихъ и 38 уѣздныхъ городовъ.

Сборникъ выполняется: 1) на основаніи официальныхъ, установленныхъ Департаментомъ Желѣзныхъ Дорогъ, данныхъ о тарифныхъ постановныхъ разстояніяхъ, обязательно примѣняемыхъ на всѣхъ желѣзныхъ дорогахъ, 2) согласно программѣ, изъясненной въ постановленіи XV Общаго тарифнаго съѣда представителей русскихъ желѣзныхъ дорогъ.

Въ «Особомъ Приложеніи» будутъ помѣщены, послужившія материаломъ для «Сборника», основныя, означенные выше, официальные данныя, какъ малой, такъ и большой скорости.

Пересылка и комиссіонныя за наложеніе платежа на счетъ покупателя.

301

Н. А. ДЕМЧИНСКИЙ

ИНЖЕНЕРЬ.

С.-Петербургъ, Невскій, № 88. Телефонъ 1299.

Адресъ для телеграммъ: Петербургъ, Уаттъ.

ФОТОЦИНКОГРАФІЯ.

Изготовляетъ всевозможныя клише для типографскаго печатанія и для переплетовъ. Кромѣ обыкновенно практикуемаго способа изготовленія клише на цинкѣ, мастерская производить работы на предварительно omѣдненномъ (гальванически) цинкѣ, что составляетъ изобрѣтеніе Н. А. Демчинскаго и НИГДѣ болѣе не практикуется; способъ этотъ при своей дешевизнѣ, имѣетъ для печати всѣй пренумущества мѣдныхъ клише.

Не останавливаясь, однако, на выработанныхъ мастерскою способахъ производства и желая дать возможность своимъ почтеннымъ заказчикамъ воспользоваться для болѣе изящныхъ изданий дѣйствительно мѣдными гравюрами, мастерская наша только что приобрѣла новый американскій способъ изготовленія мѣдныхъ клише (эмалевый процессъ), который, конечно, превосходитъ всѣй извѣстные до нынѣ пріемы.

Фирма наша достаточно извѣстна своимъ добросовѣстнымъ и—что самое главное для совершенныхъ изданий—своевременнымъ изготовленіемъ клише; благодаря этимъ обстоятельствамъ, кругъ нашихъ заказчиковъ не ограничивается только Петербургомъ и Москвою,—постоянные наши заказчики имѣются въ Варшавѣ, Одессѣ, Кіевѣ, Харьковѣ, Тифлисѣ и проч.

Мастерская взпмаетъ слѣдующія дѣны съ квадратнаго дюйма клише:

<table><thead><tr><th></th><th>Рисунки<br>штриховье.</th><th>Полутонные.</th></tr></thead><tbody><tr><td>На цинкѣ</td><td>20 к.</td><td>30 к.</td></tr><tr><td>На омѣдненномъ цинкѣ</td><td>24 "</td><td>38 "</td></tr><tr><td>На мѣди илл латуни</td><td>32 "</td><td>45 "</td></tr></tbody></table>

СЛОВОЛИТНЯ ЖОРЖЪ РОССЪ И К°

существуетъ съ 1877 года.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Максимилановскій пер., 4. Телефонъ 472.

Гальванопластическое, стереотипное и граверное заведенія.

ФАБРИКА МѣДНЫХЪ ЛИНЕЕКЪ.

СИВЦАЛЬНОСТЬ:

ГАЛЬВАНОПЛАСТИЧЕСКІЯ И ГАРТОВЫЙ
К И ШЕ

для объявленій, пробы-кранторъ и иллюстрационныхъ изданий.

Новѣщихъ заглавныхъ прифотовъ и украшеній.
АПЕКТОВО
ВСЯХЪ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ТИСНЕНИЯ.

ГРОМАДНЫЙ ВЫБОРЪ

Образцы высылаются по первому требованію безплатно.

303

Эльбингъ. Ф. ШИХАУ. Данцигъ.
Машиностроительный-котельный и локомотивный завод.

Кораблестроительныя верфи.

Заводъ основанъ въ 1837 году и имѣть въ настоящее время до 6000 рабочихъ.

Постройка всякаго рода судовъ и судовыхъ машинъ для военныхъ и коммерческихъ флотовъ.

Паровыя машины всѣхъ величинъ системъ «Тройнаго расширенія пара» и «Компоундъ» горизонтальнаго и вертикальнаго типовъ для фабрикъ, заводовъ и электрическаго освѣшенія.

Машины завода «Ф. Шихау» отличаются величайшимъ сбереженіемъ топлива, равномѣр-
ностью хода, прочностью конструкціи, тщательностью своей отдѣлки и незначительностью зани-
маемого мѣста.

На заводахъ Ф. Шихау изъ уже болѣе 1600 построенныхъ постоянныхъ паровыхъ машинъ
однѣхъ машинъ тройнаго расширенія построено болѣе 400 штукъ, дающихъ евыше
380.000 индикаторныхъ силъ.

НЪСКОЛЬКО ОТЗЫВОВЪ О МАШИНАХЪ «ТРОЙНАГО РАСШИРЕНІЯ»
ЗАВОДА Ф. ШИХАУ.

Шарлоттенбургъ, 13 августа 1892 г.

Господину Ф. Шихау, Эльбингъ.

Согласно Вашему запросу симъ сообщаемъ Вамъ съ удовольствіемъ, что доставленныя
Вами три паровыя машины системы тройнаго расширенія пара по 200 дѣйствительныхъ силъ
нормально, а 250 дѣйствительныхъ силъ максимально каждая, уже давно работаютъ у насъ
при полной нагрузкѣ безъ всякихъ задержекъ и къ полному нашему удовлетворенію. Особенное
значеніе ихъ составляетъ выдаўнаяся ихъ экономичность, лаже при самой усиленной нагрузкѣ,
что выражается въ срелнемъ расходѣ пара въ 6,8 килограммовъ на силу въ часть *).

Отчетъ этотъ вычисленъ по приборамъ распределительной доски и электрическимъ счетчикомъ, т.е. при весьма точномъ контролѣ. Такъ какъ, кромѣ того, судя по тому, какъ машины сохранились по сіе время, онъ также хороши и изъ смыслѣ прочности и солидности, то мы вообще Вашею этою поставкою чрезвычайно довольны.

Съ совершеннымъ почтеніемъ
по дов. Сименсъ и Гальске, (подп.) **Фогель.**

*) Принимая 0,9 какъ коэффициентъ полезнаго дѣйствія динамо-машинъ, мы получаемъ 0,9×6,8=6,12 К° какъ расходъ пара на дѣйствительную силу, или 6,12×0,95=5,2 К° на индик. силу изъ часъ.

Лисчебумажная фабрика
„Ратингенц“.

Ратингенъ. 4 октября 1893 г.

М. Г.

Въ отвѣтъ на Ваше почтіельнѣйшее письмо отъ 17 (29) прошлаго мѣсяца имѣю честь
сообщить, что пріобрѣлъ отъ **Ф. Шихау** въ Эльбингъ 2 паровыя машины тройнаго расширенія,
вертикальныя, изъ коихъ

1 въ 120 индик. силъ для мельницы
и 1 » 300 пилник. силъ для писчебумажной фабрики.

Обѣ машины работаютъ крайне уловлетворительно, одна уже 3½, другая 2¼ года.
Конструкція этихъ машинъ безъ всякаго сомѣнія — наивысшее совершенство въ устройствѣ машинъ.

Нѣтъ ларовой машины, которая могла бы работать болѣе экономично этого типа Шихау.

Уходъ совершенно простъ и нисколько не труднѣе, какъ за машинами «Compound», которая
между тѣмъ съ экономической точки зрѣнія на 20% ужуе Шихаускихъ машинъ тройнаго расширенія.

Съ истиннымъ почтеніемъ
писчебумажная фабрика «Ратингенъ»
(подп.) Директоръ **А. Жоли.**

Единственный представитель заводовъ „Ф. ШИХАУ“ для всей Россіи

Инженеръ Рудольфъ Александровичъ Цизе,
С.-Петербургъ, Васильевскій Островъ, Волховскій пер. № 3.

Телефонъ № 3645.

304

Двигатели: паров., газов., керосиновые, вѣтров., водяные, калорические. Динамо-машины, электро-двигатели, вентиляторы, подъемныя машины. Электрич. освѣщ. и электрич. дорож. Отопленіе водяное и и паров. Водоснабженіе. Пишущія машины, Переносныя печи для ваннъ.

## МЕТАЛЛИЧЕСКІЯ СТРОИТЕЛЬНЫЯ РАВОТЫ.

Эксплоатація новыхъ изобрѣтеній.

### Заводъ

„Сила и Свѣтъ“

инженера А. Г. Щавинскаго.

С.-Петербургъ, у Зоолог. сада, Татарскій пер., 12.

ОПТИЧЕСКІЙ И ХИРУРГИЧЕСКІЙ
МАГАЗИНЪ

П. И. МАХИНЪ и Кº.

### МОСКВА.

Рождественка, близъ Кузнецкаго моста, домъ Суздальскаго подворья.

Спеціальность: очки, пенсія, бинокли и прочія оптическія принадлежности.

Хирургческіе инструменты, ветеринарные инструменты, землемѣрные и чертежные инструменты.

### МАСТЕРСКАЯ.

ОПТИЧЕСКІЙ И ХИРУРГИЧЕСКІЙ
МАГАЗИНЪ И ПАРОВАЯ ФАБРИКА

Е. С. ТРЫНДИНА С-вей.

Москва, Лубяна, собств. домъ.

СПЕЦІАЛЬНЫЕ ОТДЪЛЫ МАГАЗИНА:

І. Физико-механическій и оптическій.—II. Технологическихъ, химическихъ, и метеорологическихъ приборовъ, снарядовъ для аавовъ, фабрикъ и проч.—III. Математическихъ, геодезическихъ инструментовъ и чертежныхъ принадлежностейъ съ отдѣломъ морскихъ инструментовъ и снарядовъ.—IV. Волшебныхъ фопарей и картинъ къ пимъ.—V. Хирургическихъ, медицинскихъ аппаратовъ, складъ перевязочныхъ материаловъ и больничныхъ принадлежностей.—VI. Ветеринарныхъ инструментовъ и снарядовъ. Магазинъ имѣютъ каталоги всѣхъ отдѣловъ и высылаютъ таковые по требованію.

## АНОНИМНОЕ ОБЩЕСТВО

### желѣзодѣлательнаго и сталелитейнаго завода

#### ГУТА-БАНКОВА,

въ Домбровѣ (Бендинскаго уѣзда Петровской губерніи), станція Домброво, Варшавско-Вѣнской желѣзной дороги.

Управленіе завода въ Домбровѣ.

АДРЕСЬ ДЛЯ ТЕЛЕГРАММЪ: ДОМБРОВО, ГУТАБАНКОВА.

#### ПРОИЗВОДСТВО:

(См. стр. 112).

Чугунъ, чугунныя и стальныя отливки. Мартеновская сталь литая. Литое и сварочное желѣзо. Литое желѣзо въ кругахъ для гвоздей, телеграфной проволоки, рессоръ и проч. Сортовое желѣзо. Рессорная сталь. Стальные рельсы для желѣзныхъ дорогъ и рудниковъ. Скрѣпленія къ нимъ. Котельное, резервуарное и мировое желѣзо литое. Листовое желѣзо. Кузнецное желѣзо.

306

Правленіе ВЫСОЧАЙШЕ утвержденного общеетва
Электрическаго Оевѣщенія

доводитъ до всеобщаго свѣдѣнія о томъ, что оно:

1) По требованію проводитъ токъ

отъ центральныхъ станцій Общества

въ С.-Петербургѣ и Москвѣ въ помѣщенія, находящіяся въ районѣ сѣти проводовъ Общества.

2) Производить устройство

самостоятельныхъ установокъ электрическаго освѣщенія повсемѣстно въ Россіи принимая на себя, по особому соглашенію, эксплоатацію установленнаго освѣщенія.

3) Берется заряжать

батареи аккумуляторовъ, доставляемыя на центральныя станціи Общества.

4) Продаетъ всѣ предметы электротехники вообще
и принадлежности

электрическаго освѣщенія въ частности.

Правленіе помѣшается: С.-Петербургъ, Надеждинская, № 1.

Отдѣленіе въ Москвѣ: уголъ Георгіевскаго переулка и Большой Дмитровки, въ зданіи центральной электрической станціи Общества.

Адресъ для телеграммъ: С.-Петербургъ и Москва: «Электричество»

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ

ОСВЪЩЕНІЕ.

передача силы на
разстояніе.

СЖИАДЪ

всевозможныхъ элек-
трическихъ принадлеж-
ностей.

Главный представитель
заводовъ „ЭРЛИКОНЪ и ЭШЕРЪ ВИСЪ и К""
Александръ Гантертъ.

МОСНВА.

Театральный проѣздъ, д. Хлудова.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Фонтанка, 45.

307

В. А. ЦЕЙТШЕЛЬ, ИНЖЕНЕРЬ.

Контора по устройству электрическаго освѣщенія.

Складъ электрическихъ машинъ, лампъ, кабелей и принад-
лежностей.

Представитель Электрическаго Акціонернаго Общества, бывшій
ШУККЕРТЪ и Къ

Мастерская спеціальныхъ эліе трическихъ приборовъ.

Пожъщавшался на Моховой ул., 17, съ 1 января 1895 г. переведена, на Екатер.
каналъ угольъ Зимина перр., собств. домъ.

Адресъ для телеграммъ: „Цейтшель“ Петербургъ.

Динамомашины и электромоторы. Машины для гальванопла-
стики и электрохимії. Машины перемѣннаго тока и такіе-же
моторы. Машины многофазнаго тока. Трансформаторы для
постояннаго, перемѣннаго и многофазнаго токовъ. Ампер-
метры, вольтаметры, показатели направленія тока. Испытатели
землянаго сообшенія. Счетчики электричества. Электрические
регуляторы. Автоматические выключатели. Автоматические
аппараты для аккумуляторовъ. Выключатели, предохрани-
тели и коммутаторы. Штепсельные контакты и патроны но-
выхъ типовъ. Кабель, провода, изоляторы и другие материалы
для электрической проводки. Спеціальные материалы новыхъ
типовъ для электрическихъ установокъ. Лампы накаливанія
и угольныя палочки. Дифференціальные лампы для посред-
ственного освѣщенія. Прожекторы для судовъ, театровъ и
фотографіи. Спеціальные подвѣсы для заводовъ, фабричныя
лампы. Лампы для сырыхъ помѣщеній. Спеціальные привод-
ные ремни. Небедки и троссъ для подъема диффер. лампъ.
Эмаллрованные и стеклянные абажуры. и т. п. и т. п.

Почетный отрывъ Министерства
Путей Собственія за искусствен-
ныя каменія плиты для половъ.

Имѣются: каменныя штенгуто-
выя, керамиковыя „гончарныя“
язъ огнеупорной глины приготов-
ленныя, крѣпко профессованныя,
солью глаурованные пь съ самомъ
сильнѣмъ откѣ обожженныя, раз-
ныхъ діаметр. трубы горизонт.
и вертик. Выгреба, дождевые пли
осадочн. колодцы и всѣ принад.
для полной непроницаемой кана-
лівац. Таковыя одобрены Глав.
Вовен, Инженери. технич. Комите-
тетъ и циркулярно за № 6889 ре-
коменлованы всѣмъ гг. началь-
камъ военныхъ инженеровъ. И
таковымы способомъ мною уже
устроена канализація въ С.-Пе-
тербургъ: а) изъ каждого дома по
всему Вознесенскому прр., б) въ
Выдѣлывается и имѣется въ продажѣ
подъ заявненіемъ. Роговое дерево для паркетныхъ половъ,
за что и удостовѣніе серебр. медали.

Первый Главный и Спеціальный складъ
керамиковыхъ трубы, выгребовъ, колод-
цевъ и минеральной красной краски тем-
ной и сѣятлой сепі.

Русскій заводъ К. Вахтеръ и Къ,

С.-Петербургъ, Выб. ч., Сердѣсская ул., соб.
домъ, № 64,

ТЕХНИКА

С. С. Давыдовича.

Почетн. отрывъ за садов. укра-
шеніе отъ Императорскаго Обще-
ства садоводства.

I-мъ кадетск. корпусъ, на В. О.,
въ) въ Императорскому лынѣ, г) въ
клинникъ душевно-больш., д) въ
институтъ Принца Ольденбург-
скаго для излеч. заразы. болѣаней,
на Аптекарскомъ остр., е) въ Пар-
скомъ Селѣ, ж) въ Мни.Пут.Собш.,
з) въ Технологическ. Институтѣ,
и) въ Главномъ Артилерійскому
Управлѣніи, к) въ Учебной Элек-
трической станции въ С.-igli-
тервѣ, д) въ Главномъ инженерному
Управлѣніи, мъ въ домъ Гна
Военного инистра. Такие про-
ложены главные коллекторы на
многихъ улицахъ отъ городской
Думы въ г. Снб, и во многихъ
частныхъ домахъ сдѣлана пол-
ная непроницаемая канализація,
за что и удостовѣніе серебр. медали.

ПРЕЙСТ-КУРАНТЫ И ПОДРОБНЫЯ СНЪДЪНЯ ВЫСЫЛАЮТСЯ БЕЗПЛАТО.

Приемъ заказовъ на устройство канализацій, составленіе плановъ и смѣть. Также имѣются для половъ
разноцѣтныя, искусственный камня, цементныя плиты, кв. саж. отвъ 8 руб. и дороже.

308

ЗАВОДЪ
Товарищества Обработки Нефтяныхъ Остатковъ
А. Л. ФРОЛОВЪ и Кº

выработываетъ, по изобрѣтенному г. А. Л. Фроловымъ способу, подъ лич-
нымъ его наблюдениемъ и руководствомъ

Нефтяныя смазочные сала и масла,

для смазки конской аммупиции, материальной части артиллерии, ручнаго огне-
стрѣльнаго и холоднаго оружія и инструментовъ,

ЗАВОДЪ и КОНТОРА ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Охтенская дорога, д. № 3-5.

Агентства:

Въ Москвѣ: Торговый домъ
Г. Волжъ и К°, Кожевники,
Ивановская ул., д. Лыжина.

Въ Варшавѣ: магазинъ
Р. Θ. Ордынецъ, Эриванская
ул., д. 18.

Агентства:

Въ Ростовѣ на Дону: апте-
карскій магазинъ С.Ф.Липка.

Въ Тулѣ: складъ нефтя-
ныхъ продуктовъ т-ва А. Л.
Фроловъ и Кº, Милліонная
улица, д. Ивановой.

Еъ Одессъ: А. А. Трапани.

ЗАВОДЪ ПРИГОТОВЛЯЕТЪ:

Нефтяное вазелиновое полусало.

Марки № 03, рекомендованное Циркуляромъ Главнаго Штаба отъ 23 Ноября,
1893 г. № 257, для смазки оружія взамѣнъ костянаго жира.

Цѣна за пудъ въ ю-ти пудовыхъ бочкахъ 4 руб.

„Нефтеринъ“,

разрѣшено ветеринарнымъ комитетомъ какъ лечебное средство отъ под-
сѣдовъ, мокрецовъ, чесотки, лишаевъ, отъ болѣзней копытъ, при
язвахъ и проч.

Въ одно-фунтовыхъ жестянкахъ. Цѣна за жестянку—50 коп.

Нефтяная колесная мазь

никогда не портится и не замерзаетъ. Цѣна за пудъ — 2 руб. 30 коп.

Цѣны показаны: въ С.-Петербургѣ, складъ, franco безъ доставки и пересылки.

Нефтяные сала завода т-ва А. Л. Фроловъ и Кº введенны въ унотребленіе по военному вѣдомству циркуляромъ главн. шт. 1882 г. за № 234; въ артиллеріи приказами по оной 1880 г. за №№ 16, 21, 68, 92, 93, 104 и 117; 1881 г. за № 24; 1882 г. за №№ 13, 36, 67, 81, 86, 92, 99 и 147; 1883 г. за №№ 13, 112 и 132 и 1884 г. за №№ 13, 12, 59, 60, 68, 72, 76, 86, 92, 107, 120, 132, 134, 136, 141, 195 и 200; циркулярами 1880 г. за №№ 17 и 22; 1882 г. за № 53 и 1883 г. за №№ 2, 19 и 28; 1884 г. за №№ 19, 33 и 47; приказами по артиллеріі 1887 г. за №№ 36, 46, 48, 96 и 131; 1888 г. за №№ 53 и 132; 1889 г. за № 69 и циркулярами 1888 г. за № 17 и 1889 г. за № 71.

Съ требованіями обращаться: въ контору т-ва А. Л. Фроловъ и Кº С.-Петербургъ, Охтенская дорога № 3-5.

Кромѣ указанныхъ мѣстъ и лицъ, фабрикатовъ завода т-ва А. Л. Фро-
ловъ и Кº въ продажѣ нигдѣ нѣтъ.

309

ФАБРИКА
ФАРФОРОВЫХ ЦВЕТОВ
И МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ВЪНКОВ
В. Л. БЕНУА.

С.-Петербургъ, Тимофеевская ул., д. № 40-42.

ОТДЪЛЕНІЯ ФАБРИКИ:

С.-Петербургъ, Невскій пр., д. 32, кв. 59.

Москва, Столешниковъ пер., д. 5, кв. 3.

Продажа исключительно гг. торговцамъ.

Постоянный запасъ цвѣтовъ, вѣнковъ, фарфоровыхъ звѣрьковъ и птицъ. Туалетныя бездѣлушки.

Пріемъ заказовъ на металлическіе абажуры и фарфоровыя издѣлія, употребля
емыя въ дѣлѣ электротехники.

ПРЕЙСТЬ-КУРАНТЫ ВЫСЫЛАЮТСЯ БЕЗПЛАТНО.

ПЕРВЫЙ

РОССИЙСКИЙ ЗАВОД ДЛЯ ОБРАВОТКИ РИСА И ПРОИЗВОДСТВА КРАХМАЛА

”СЛОНЪ“
РИГА, В. ВОЛОЧЕКЪ, БАКУ.

Для производства крахмала — главный заводъ и управленіе въ В. Волочкъ (Никол. ж. д.), отдѣленіе въ Ригѣ, а для обработки риса заводъ въ Баку.

По анализу, произведенному въ химической лабораторіі высочайше утвержденнаго Фармацевт и-
ческаго Общества (напечатанному въ № 45 Фармацевтическаго журнала за 1894 г.), крахмалъ завод а
«Слонъ» (при сравненіи его съ крахмалами другихъ заводовъ) оказался содержащимъ 83,23% крахмала,
18,51% воды и всего только 3,26% остальныхъ веществъ. Такое высокое содержаніе
крахмала завода «Слонъ» даетъ ему безусловно полное преимущество передъ крахмалами иностранныхъ
и другихъ русскихъ фирмъ.

Обработка риса въ Баку производится исключительно только изъ вышихъ сортовъ персидекаго
риса, посредствомъ новѣршенныхъ машинъ, впервые примѣненныхъ въ Росіи.

Съ требованиями и заказами просять обращаться къ представителю завода «Слонъ».

Петру Петровичу ЛАПЕКИНУ,

С.-Петербургъ, Казначейская ул., д. 6.

Адрес для телеграммъ: „Петербургъ, Лапекинъ“.

310

БОГОСЛОВСКИЙ ГОРНЫЙ ОКРУГъ

Супруги Статсъ-Секретаря Его Императорскаго Величества
Надежды Михайловны Половцовой.

Главная Контора въ Петербургѣ: Театральная площадь, 18.

Управленіе Округомъ: въ Богословскомъ заводѣ, Пермской губерніи, Верхотурскаго уѣзда.

Въ Богословскомъ Округѣ и принадлежащей къ нему Сосьвинской дачѣ, находятся слѣдующие заводы:

1) Богословскій мѣдеплавильный и механическій заводъ.

2) Химический заводъ, производящій: сѣрную кислоту и куперосное масло, хромпикъ, фосфоръ и уксусныя соли.

3) Надеждинскій чугунноплавильный, сталерельсовый, желѣзодѣлательный, чугуннолитейный и механическій заводъ.

4) Сосьвинскій чугунноплавильный, чугуннолитейный и желѣзодѣлательный заводъ съ особой мастерской для выдѣлки желѣзнодорожныхъ скрѣпленій, болтовъ, гаекъ и заклепокъ.

5) Заводъ Портландскаго цемента.

6) Золотые пріиски.

Для отправки своихъ произведеній и для снабженія Округа хлѣбомъ, Округъ имѣетъ 9 пароходовъ съ соотвѣтствующимъ количествомъ баржей, каковые рейсируютъ по рѣкамъ Обскаго басейна подъ фирмой „Пароходство Богословскаго Горнаго Округа". Пароходство занимается перевозкой не только грузовъ Округа, но принимаетъ на доставку и грузы постороннихъ отправителей. Управленіе Пароходствомъ находится въ гор. Тюмени, конторы же пароходства находятся также въ городахъ: Омскѣ, Семипалатинскѣ, Томскѣ и Барнаулѣ.

Съ заказами обращаться или къ Главноуправляющему Богословскимъ Округомъ, Горному Инженеру Дѣйствительному Статскому Совѣтнику Александру Андреевичу Ауэрбаху (С.-Петербургъ, Мойка 40), или въ Управленіе Богословскимъ Округомъ; кромѣ того, произведенія Округа продаются: въ Тюмени, Томскѣ, Омскѣ и Семипалатинскѣ при конторахъ Пароходства Богословскаго Округа; въ Екатеринбургѣ: у Комиссіонеровъ казенныхъ Горныхъ Заводовъ Износковъ, Зуккау и Ко, въ Петербургѣ: въ Русскомъ Обществѣ Торговли Антекарскими Товарами (Казанская, 12).

311

Машино-строительный, чугунно-литейный и котельный заводъ

Адресъ для телеграммъ:
ЛЕССНЕРЪ, С.-Петербургъ.

„Г. А. ЛЕССНЕРЪ“ Телефонъ 3636.

С.-Петербургъ. Сампсоніевская набережная, № 3.

Специально изготовляетъ: паровыя машины съ парораспредѣленіемъ клапанами патентъ «Кольмана» и другихъ новѣйшихъ усовершенствованныхъ системъ, разной величины. Всѣ паровыя машины испытываются безусловно, передъ отправкою, дѣйствительною работою парами. Вспомогательныя машины разнаго рода. Паровые котлы. Оборудованіе мастерскихъ, станки для обточки паровозныхъ и вагонныхъ колесъ, токарные, долежные, сверлильные и прочіе станки и приводы. Оборудованіе станцій водоснабженія, резервуары, насосы, путевые и стѣные гидравлическіе краны, водопроводныя трубы и проч. Стрѣлки съ крестовинами, красные и зеленые диски. Поворотные круги. Подвѣжныя телѣжки. Подъемные краны, козлы, домкраты для паровозвъ и вагоновъ. Паровые молоты и ножницы. Горны и вентиляторы. Всякаго рода отливки, — чугунныя, мѣдныя и изъ фосфористой бронзы. Арматура котловъ. По заказамъ Морскаго Министерства: торпеды и мины, воздухонагнет. насосы и проч.

## НАГРАДЫ:

1870 г. С.-Петербургъ. Большая золотая медаль.

1873 г. Вѣна. Медаль Преуспѣянія.

1874 г. Золотая медаль «за полезное» на Аннинск. лентѣ.

1876 г. Филадельфія. 2 большія медали.

1882 г. Москва. Государственный гербъ.

За поставку Морскому Министерству: Орденъ Св. Станислава 2-ой степени.

Чугунно-литейный и машино-строительный заводъ.

„ЗНИЧТЬ“.

Петербургская сторона, Корпусная ул., 3.

Специальность: станки для гвоздильной и проволочной промышленности, бисквитныя машины, прессы для дрожжей (ручные и механические), лебедки и проч.

ФАБРИКА ПРОБКОВАГО ИЗОЛИРУЮЩАГО СОСТАВА.

Цѣны умѣренныя, добросовѣстное и аккуратное исполненіе заказовъ.

314

ПЕРМСКОЕ ИМЪНІЕ (ВЪ УЪЗДАХъ ПЕРМСКОМЪ, СОЛИКАМСКОМЪ, ОХАНСКОМЪ и ЧЕРДЫНСКОМЪ)

КНЯГИНИ Е. Х. АБАМЕЛЕКЪ-ЛАЗАРЕВОЙ.

ЗАВОДЫ:

Чугуноплавильные и желѣзодѣлательные: (Чермозскій, Кизеловскій и Полазнинскій).

Солеваренные: (Усольскій и Ленвенскій).

КОПИ и ПРИИСКИ:

Каменноугольныя копи: (ст. Кизель, Уральской ж. д.)

Платиновые прійски: (Мало-Косьвенскій).

ПРОДАЖА:

чугуна, мильбарса, листового и рѣзного желѣза, соли, каменнаго угля и
платины.

А ДРЕСЫ:

Главная Контора: СПБ. Невскій, 42. Агентства по продажамъ: Москва, Ар-
мянскій пер., соб. домъ; Н.-Новгородъ, Рождественская ул., соб. домъ.

Главное Управленіе имѣніемъ въ Чермозскомъ заводѣ. Пермь, собств. домъ.

ВЪ УФИМСКОЙ ГУБЕРНІИ

Заводы князя К. Е. Бѣлосельскаго-Бѣлозерскаго.

1) Катавъ-Ивановскій чугуноплавильный, желѣзодѣлательный и сталелитейный, въ 24 верстахъ отъ ст. Усть-Катавъ Самаро-Златоустовской жел. дороги. Ежегодно выплавляетъ до 1.000.000 п. чугуна, выдѣлываетъ до 50.000 п. литого желѣза и отъ 900.000 до 1.000.000 п. стальныхъ рельсовъ.

2) Усть-Катавскій желѣзодѣлательный, въ 1¹/₂ верстахъ отъ ст. Усть-Катавъ, Самаро-Златоустовской жел. дороги. Ежегодно выдѣлываетъ до 150.000 пуд. разнаго сортового желѣза, до 8.000 п. томленой стали и до 15.000 п. разныхъ желѣзнодорожныхъ скрѣпленій.

Заводъ княгини Н. Д. Бѣлосельскій-Бѣлозерскаго.

Юріозанскій чугуноплавильный и желѣзодѣлательный, въ 8 верстахъ отъ ст. Вязовая, Самаро-Златоустовской жел. дороги. Ежегодно выплавляетъ до 650.000 п. чугуна, выдѣлываетъ до 400.000 п. разнаго сортового желѣза и до 50.000 п. желѣзнодорожныхъ скрѣпленій.

Главное Управленіе всѣми этими заводами находится въ С.-Петербургѣ,
Фонтанка, № 17.

316

ОТТОНЪ ГЕРМАНОВИЧЪ ШПЕННЕМАНЪ.

Представительство первыхъ заграничныхъ и русскихъ фабрикъ и заводовъ.

СКЛАДЫ въ Чернышевомъ переул., № 12-66.

ДВИГАТЕЛИ (моторы) газовые, керосиновые, бензиновые Дрезденскаго газомоторнаго завода, бывшаго МОРИЦЪ ГИЛЛЕ.

МЕТАЛЛЫ:

Сталь, желѣзо, ковкій чугунъ, фосфористая бронза, никель, аллиминій.

ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ.

ПАРОВЫЕ МАШИНЫ, КОТЛЫ.

ПОДЪЕМНЫЕ КРАНЫ.

АРМАТУРЫ:

Блоки, вѣсы, станки, всевозможные газо- и водомѣрители.

ЭЛЕКТРИЧЕСКІЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.

ЭЛЕКТРИЧЕСКІЕ СЧЕТЧИКИ „ФРАЖЕ“.

СТАЛЬНЫЯ ВАЛКИ, домовые приборы, замки и проч.

РЕМНИ АНГЛІЙСКІЕ ПРИВОДНЫЕ

Джемсь Даусонъ и Сынь.

НОЖИ, НОЖНИЦЫ.

Проволочныя издѣлія, проволока мѣдная, бронзовая и нейзильберовая.

Наждачные круги, Naxos Union, точильные камни, бруски, оселки.

СПИРАЛЬНЫЯ ПРУЖИНЫ.

ПРОВОЛОЧНЫЕ КАНАТЫ.

Винты мѣдные и желѣзные, болты, гайки, шплинты, гвозди.

НАПИЛЬНИКИ французские и русские, завода ОТТО ЭРБЕ (Рига).

ГРАФИТЪ, ТИГЕЛЯ.

ЛИТОГРАФСКІЕ КАМНИ.

КОТЕЛЬНОЕ, ЛИСТОВОЕ И КРОВЕЛЬНОЕ ЖЕЛБЗО.

ОТЛИВКА.

ПАТЕНТОВАННЫЯ ПЕЧИ.

ВСЕВОЗМОЖНЫЯ ЗАВОДСКІЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.

Паровозы, рельсы, скрѣпленія и проч. для желѣзныхъ дорогъ и подъѣздныхъ путей.

Пассажирские и товарные пароходы Добсонъ въ Нью-Кастлѣ. Представительство всемірно-извѣстныхъ фирмъ: Краусъ и Къ въ Мюнхенѣ, Дековиль въ Парижѣ и для всевозможныхъ паровозовъ, вагоновъ и вагонетокъ.

Прейсъ-куранты и смѣты, по востребованію, безплатно.

317

БРАГОПЕРЕГОННО-РЕКТИФИКАЦИОННЫЙ
АППАРАТЪ ПЕРЬЕ,

А-А- брафина калогла

Б-Б- роктификаційна тасті калогла

В- воеремнаторъ

Д- апалишаторъ сивушинъ ясагъ

Е-Е- роктификаторъ сивушин ясагъ
съ воденіемъ озагацівленіемъ верху

НН-М- апалишаторъ анкогла

З-З- роктификаторъ анкогла съ воде-
чылью озагацівленіемъ верху

М-М- апалишаторъ сивушин притисній

М-М- роктификаторъ петру. прих. со ва-
денацію озагацівленіемъ верху

Л-Л- патрульки для води; пулкитурогъ — — обозначена пульти, видашіі пары и

жидкости банды постмозливы межеротургъ

дающій изъ бражки рок-
тификационный, в
чistic
сий спиртъ, выдержи-
вающий установленную пра-
вительствомъ пробу съв-
ной кислотой. Такъ какъ,
при предстоящей монополіи
казны, допущенъ будетъ
въ продажу одинъ лишь
ректификационный спиртъ,
то установка аппарата
Перье дастьвозможностывы-
рабатывать таковой спиртъ
на винокуренныхъ заво-
дахъ, не устраивая крайне
дорого стоющихъ роктифи-
каціонныхъ заводовъ. Тотъ
же аппаратъ Перье, при-
мѣненный къ роктифика-
ціи сырого спирта, даетъ
первой перегонкой 93 про-
цента безусловно чистаго
спирта, тогда какъ на рок-
тификаціонныхъ аппара-
тахъ прежнихъ системъ
отъ первой перегонки по-
лучается 1-го сорта не бо-
лѣе 65 процентовъ. Высо-
чайше утвержденнымъ 15-
го сего абрѣля положе-
ніемъ Комитета Мини-
стровъ аппарату Перье пре-
доставлены, въ отношении
учитоженія негодныхъ от-
бросовъ и безакцізной тра-
ты на вторичную перегон-
ку, тѣ же льготы, которы-
ми до сего времени ислю-
чительно пользовались одни
только роктификаціонные
заводы.

Стоикость брагоперегон-
наго аппарата Перье — не
выше цѣны брагоперегон-
ныхъ аппаратовъ обыкно-
венныхъ системъ, стои-
мость же аппарата Перье,
специально приспособленна-
го для роктификаціи, — не-
сравненно выгоднѣе всѣхъ
понынѣ извѣстныхъ рок-
тификаціонныхъ аппара-
товъ.

Въ настоящее время ап-
паратъ Перье установленъ
въ Петербургѣ на рокти-
фикаціонномъ заводѣ Кел-
дера и Комп.

Контора для приема заказовъ и установки брагоперегонно-ректификаціоннаго аппа-
рата Перье: С.-Петербургъ, Малая Итальянская, 18, кв. 17.

318

В. МААКЪ, ВЪ С.-Петербургъ,

Вознесенскій просп., № 47.

Адресъ для телеграммъ: Маакъ—С.-Петербургъ.
Телефонъ № 507.

## СКЛАДЪ МАШИНЪ

и всякаго рода принадлежностей

для типо- и литографій, переплетенъ и пр.

ПРЕДСТАВИТЕЛЬ МАШИННОЙ ФАВРИКИ АУГСВУРГъ
и другихъ извѣстныхъ заграничныхъ и здѣшнихъ фабрикъ.

## ВОЛЬШОЙ ВЫБОРЪ

черныхъ и цвѣтныхъ печатныхъ красокъ, олифы, бронзы, валиковой массы. Шрифты и украшенія разнаго рода для книгъ и афишъ, по цѣнамъ извѣстныхъ русскихъ и заграничныхъ словолитенъ.

## ЛИТОГРАФСКІЕ КАМНИ,

клеенки и сукно для барабана и мочильныхъ валиковъ, гумми-арабикъ.

Складъ разныхъ бумагъ и приборовъ для литографовъ, цинкографовъ, художниковъ.

## НОВѣЙШІЕ МѣДНЫЕ ШРИФТЫ,

всякаго рода украшенія и глянцевыя краски для переплетенъ.

## ПРОВОЛОКО-СШИВАЛЬНЫЯ МАШИНЫ

для переплетчиковъ и картонажныхъ фабрикъ.

Практичныя переносныя стереотипныя устройства новѣйшихъ системъ въ различныхъ величинахъ.

Газовые двигатели и паровыя машины новѣйшей конструкціи.

Умѣренныя цѣны и выгодныя условия по соглашенію.

Особые прейсъ-куранты по востребованію.

Волотая медаль.

Почетный Адреъсъ.

ЕДИНСТВЕННЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ

ДЛЯ ВСЕЙ РОССІИ

фабрики КЕНИГЪ и БАУЕРЪ

СКОРОПЕЧАТНЫЯ МАШИНЫ.

СЛОВОЛИТНИ ФЛИНША

ШРИФТЫ.

Гаговые и Керосиновые
ДВИГАТЕЛИ

САВОДА

Морицъ Гилле

ФРАНСЫЗ МАРКЪ И КО.

СКЛАДЪ СКОРОПЕЧАТНЫХЪ МАШИНЫ
ВСЕЙ ДИНАРОВЕННОСТЬІ ВДЛЮ-ЛИТОЛІТЫИ И ПЕРЕПЛЕТНЫЙ

## Поставка

полныхъ устройствъ
Типографій, Литографій
и Переплетныхъ.

С.-ПЕТЕРБУРГъ

у Кокушкина моста № 66.

Телефонъ № 941.

Должност. знани для всѣхъ вѣкомст.
по укъмен. цѣнѣм.

Фабр. каучуков. и металлич. штепилей и печатей.

3. ДРЕЙДЕНЪ, Казанская ул., д. № 4 (уг. Зимина пер.),
въ С.-Петербургъ. Иногородничъ въSENT. съ на юж. платежою.

По требованию образца и дискины
работъ въм. белагов.

СЕЙНА. ВОЛЬСЬ
МУНИЧЬЕ ИЛИ МУНИЧЕСКИЕ

И и шрифты и д. и д. переплет-
терпеливо.

Изготовлене стальныхъ клеймъ для выжиганія на деревѣ и
клейменія лѣса, трафаретъ, эластичныхъ массовыхъ штепе-
лей для клейменія фабрично-заводскихъ ащиковъ и мѣшковъ,
а также всевозможныхъ каучуковыхъ и металлическихъ штем-
пелей и печатей, досоюзныхъ личныхъ и гравированныхъ и проч.
Поробные иллюстрированные прейсъ-куранты высылаются
деслатно. Иноговѣдне заказаны исполняющіе сферы и эстети-"ш-
пологни.

Исполнит.

320

МАГАЗИНЪ

ПИСЬМЕННЫХЪ, КАНЦЕЛЯРСКИХЪ И ЧЕРТЕЖНЫХЪ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ.

МОСКВА. Илььняка, домъ Хлудова.

Телефонъ 1131.

Телефонъ 81.

Н. И. СВИРИДОВЪ.

ФАБРИКА
КОНТОРСКИХЪ КНИГЪ,
ТИПОГРАФІЯ И ЛИТОГРАФІЯ.

МОСКВА, Большая Книфька, собственный домъ.

ДЛЯ ЪДУЩИХЪ ВЪ ПЕТЕРБУРГЪ.

ТИПОГРАФІЯ Ю. Н. ЭРЛИХЪ.

С.-Петербургъ, Садовая, 9.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ:
печатаніе книгъ съ обыкновеннымъ
текстомъ, рисунками, таблицами и
формулами.

ПЕЧАТАНІЕ

представленій, докладныхъ и поясніе-
тельныхъ записокъ въ форматѣ и шриф-
томъ, принятыми въ Министерствахъ.

КРОМЪ ТОГО,
МЕЛКЯ ТИПОГРАФСКІЯ РАБОТЫ.

ДЛЯ ЪДУЩИХЪ ВЪ ПЕТЕРБУРГЪ.

ОПТОВО-РОЗНИЧНЫЕ

ПИСЧЕБУМАЖНЫЕ МАГАЗИНЫ

Ивана Васильевича Жукова.

МОСКВА,

1) Уголь Никольской и Черкаскаго пер., д. гр. Орлона-Дызыдова.
2) На Никольской ул., Верхніе торговые ряды, № 2.

ПРИНИМАЮТСЯ ЗАКАЗЫ
на конторскія книги, печатаніе бланковъ
И КАУЧУКОВЫЕ ШТЕМПЕЛЯ.

ПАРОВАЯ ПЕРЕПЛЕТНАЯ

В. К. ЭКГАРДТЪ.

сущ. съ 1855 г.

Вас. Дстр., 7-я лінія, № 1.

Призъ заказовъ на брошюровки и переплѣта книгъ, преліманные цѣлыми изданиемъ на особенно выгодныхъ цѣлыхъ.

Брошюровка и экспедиія (на почту) журналовъ и газетъ.

Нумерованіе конторскихъ книгъ, бланковъ, билетовъ и пр.

Точеніе ножей для булагорѣзательныхъ машинъ отъ
50 коп. до 1 руб.

Изготовленіе желѣзныхъ тисковъ для переплетчиковъ
и золотообрѣзчиковъ, только по заказу, отъ 10 руб.

ВЫСОЧАЙШЕ УТВЕРДЕННОЕ ТОРАВЩЕСТВО

ПЕЧАТНАГО ДЪЛА И ТОРГОВЛИ

И. Н. КУШНЕРЕВЪ и К°.

Москва, Пименовская ул., собственный домъ.

ТИПОГРАФІЯ, ЛИТОГРАФІЯ, ФОТОТИПІЯ И
ПЕРЕПЛЕТНАЯ.

МАГАЗИНЪ письменныхъ и канцелярскихъ принадлежностей.
Никольская, д. Бр. Чижовыхъ.

ОТДѣЛЕНІЯ: въ С.-Петербургъ: Фонтанка, д. № 117 (Типографія Министерства Путей Союзшенія).

Въ Кіевъ: Бибиковский бульваръ, домъ Гводкина.

Мастерскій Т-ва самія большія въ Россіі, изгѣютъ гро-
мадное количество всевозможныхъ машинъ, при 650 чел. ра-
ботныхъ. Въ московскихъ мастерскихъ Т-ва имѣется усовершен-
ствованная ротац. машинъ нового типа, печатающая 8,000 дв.
лист. въ часть, всѣдѣствѣ одно стоимость печатанія, при боль-
шихъ количествахъ, вѣдъ вслойкой конкуренціи.

КАНАТНАЯ ФАБРИКА
АЛЕКСАНДРА ПАВЛОВИЧА

САЗОНОВА.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

Уральская ул., 8.

321

ТОВАРИЩЕСТВО
метахромотипії і церковної живописи
СИДОРСКІЙ і КО

С.-Петербургъ, Загородный, 28.

Иконописные лицевые святцы—12 иконъ на годъ.

Дунадесетые праздники и дуэлія иконы.

Картины св. Петоріи Вільхаго и Новаго завітъ для школъ.

Принимаетъ заказъ: на иконостасі съ образами, кіоты, складни, хоруги, священническія оBLаченія и на всѣ церковные при- надлежности.

Пепольняетъ всѣ комиссіи.

Подробный прейсъ-курантъ высылается безплатно.

Э. Г. ДЕЗЛЕРЪ, Спб.,

№ 66, Невскій просп., противъ Госуд. Дворца. Картины всяк. рода. Письм. и рисов. принад. для живописи и худож. работъ. Краски, аппататы, деревян., кожев., металлич., терракот. и друг. вещи.

Терракоты: вазы,кружки, фигуры, медальоны.

Рамки: собств. и иностр. работія.

С.-НЕТЕРБУРГСКАЯ БАТЕГНАИ И РАМОЧНАЯ ФАБРИКА

Наума Аркадьевича ФРЕЙДВЕРГА.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ, Большая Дворанская, № 24.

ОТДЪЛЕНІЕ: Уголъ Мойки и Гороховой, № 56—17 (у Краснаго моста).

Николай Ивановичъ
КУЗНЕЦОВЪ.

ИКОНАИ И НЮТАМИ СОБСТВЕННОЙ МАСТЕРСКОЙ
И ПРИНАЧИНОСТЬ ЗАКАЗЫ
НА РАЗМЕРНОМУ И МЕТАЛЛОВОБЫЕ ВЕЩИ.
ЖИВОИ.
КОММУНАИ И НЮТАМИ СОБСТВЕННОЙ МАСТЕРСКОЙ
И ПРИНАЧИНОСТЬ ЗАКАЗЫ
И НИКОЛЬНОЕ ИЗВЕШТАЮ, ЧЕМУ И НЕПРИМЕНЯЮ
ВЫПОЛНИТЬ
МАСТЕРСКАЯ:

Мастерская:

Креста, 1 Мѣшанская, Бе-
зыманный пер., соб. домъ,
ВЪ МОСКВѣ.

Отдѣленіе находится на Николѣсской
У.Л., домъ Бр. Чижовыхъ, общий ходъ
съ мазазияной Л.П.Биникова.

СУЩЕСТВ. СЪ 1825 Г.

ПРИДВОРНЫЙ ФАВРИКАНТЪ

дверныхъ, оконныхъ, печныхъ, мебельныхъ, ко-
рабельныхъ приборовъ и самоваровъ

НИКОЛАЙ ИВАНОВИЧЪ БАТАШЕВЪ.

ТУЛА (Милліонная улица).

Представитель въ С.-Петербургъ М. А. Долгополовъ,
Вас. Остр., 8 лин., д. № 31.

МАГАЗИНЫ: Въ Москвъ Никольск. ул., д. Шеремтега, и на Нижегородской урм. Мѣдноновoyн. линия, Лит. А и В № 8.

Фабрика принимаетъ заказы по чертежамъ и моделичку.

ИКОННАЯ ТОРГОВЛЯ
Ивана Алексѣевича Калашникова.

Никольская, верх. торг. ряды, перв. и втор. линій отъ
Казан. Собора и Красной площади, № 85 и 149,

ВЪ МОСКВѣ.

Продажа иконъ, кіотъ, евангелій, крестовъ, хорутвій метали-
ческихъ и на разной матеріи, илацанцій шитыхъ золотомъ и
мишурою, разныхъ цвѣнъ, воздуховъ, лампадокъ и проч. церков-
ная утварь.

На все оное принимаются заказы.

МАГАЗИНЪ

АВАНЦО

Петербургъ, Б. Морская, № 9.

Портреты Царской фамилии для присутственныхъ мѣстъ, кра-
ски и рисовал. принадлежности.

Н. В. ВАСИЛЬЕВА

ПОЗОЛНО-РАМОЧНАЯ И НКОНОСТАСНАЯ МАСТЕРСКАЯ И
МАГАЗИНЫ:

1) Уголъ Владимирской и Колокольной, д. 2—18.

2) Литейный проспектъ, д. № 34.

Принимаю заказы на всевозможныя позолотыя работы по
деверу, позолота русскимъ и заграшечнымъ способомъ. Цвны
угѣренныя.

А. Ф. Заремба. АНТИКВАРИЙ А. Ф. Заремба.

Петербургъ, Пантереймонская, 11, Петербургъ.

СОБСТВЕННЫЙ ДОМЪ.

Продажа старинныхъ и новѣшайхъ художе-
ственныхъ вещен.

Покупаю по высокимъ

Цѣнамъ.

По приглашенію пріѣзжаю въ провинцію.

Писать подробно и четко.

ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МАГАЗИНЪ И РАМОЧНАЯ МАСТЕРСКАЯ
Москва „ГОРОДЪ НИЦЦА“. Арбатъ.
Приемъ заказовъ на всевозможныя ямы, отдѣлка биоваровъ, аль-
бомовъ, бумажниковъ и проч. Продажа оціомъ и въ розницу.
Отправка въ провинцію.

КОИТОРА ЖЕЛѣЗНОДОРОЖНЫХЪ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
(основана въ 1872 году).

ФЕРДИНАНДЪ ЭБЕРГАРДТЪ.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ.

Конногвардейскій бульваръ, 9.

322

Башенние часы.

ДЕПО ЧАСОВЪ

ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГЪ,

по Невскому пр., № 75, уголъ Литейнаго пр.
существуетъ съ 1867 года.

ФРИДРИХА ВИНТЕРЪ

Громаднѣйшій выборъ часовъ вся-
каго рода.

Фабрика башенныхъ часовъ и часовъ для
станцій жел. дорогъ.

КОНТРОЛЬНЫЕ ЧАСЫ.

Часовые приборы и инструменты для ча-
совыхъ дѣлъ мастеровъ.

подробные прейсъ-куранты высылаются бесплатно.

С.-ПЕТЕРБУРГЪ,
Фонтанка, № 52.

К. ШИНЦЪ

ИНЖЕНЕРЪ.

СКЛАДЪ МАШИНЪ, ИНСТРУМЕНТОВЪ, СТАЛИ И ВСЕВОЗМОЖНЫХЪ ТЕХНИЧЕСКИХЪ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ,
ПЕРЕНОСНАЯ ГАЗО-КАЛИЛЬНАЯ ЛАМПА

привилегія К. ШИНЦЬ.

Имп.-Рос. цатентъ № 18746. О выдачѣ привилегій заявлено во всѣхъ Государствахъ Европы и Америки.

Цѣна лампы (резервуаръ, калильная сѣточка Ауэра, стеклянный цилиндръ, безъ подстановки и абажуровъ) 17 р. Подстановки для столовыхъ, висячихъ и др. лампъ—по выбору. Стоимость освѣтительнаго матеріала не болѣе 1 копѣйки въ часъ горѣнія.

подробные описанія высылаются по первому требованію бесплатно и франко.

ГАЗО-КАЛИЛЬНОЕ ОСВѣЩЕНІЕ

Д-ра Ауэра Фонъ-Вельсбахъ.

С.-Петербургъ, Невскій, 74. Москва, Мясницкая, д. Ге.

«HORHONH»—пужины, закрывающія двери безъ всякаго шума.

„ЮСТЪ“ и „МЭРРИТЪ“

пищущія машины.

Существуетъ съ 1870 года.
Адресъ телеграммъ: Шинцъ, Петербургъ.

Телефонъ № 802,

Фильтры ШАМБЕРЛАНЪ-ПАСТЕРЪ

от 3 р. 50 к. до 90 р. и дороже

Едины. золотая медаль по гигиен. отдѣлу на
Всемірной Парижской выставкѣ 1889 г.

Аппараты для удаленія конденсатной воды изъ трубъ паропроводной сѣти
и проч. системы А. Я. ФЛАХСМАНЪ.

Спеіальные прейсъ-куранты и брошюры высылаются бесплатно и франко.

Технический каталогъ инженера К. ШИНЦЬ
содержить 2080 рисунковъ и 3392 номера. Цѣна 2 руб. съ пересылкой.

Адрес:

Материал для г.
город, покупателей
Невскій, 7к.
Главная комната
Фонтаны, 52.

323

ВЫСТАВКА
РОЯЛЕЙ И ПАНИНО

Я. БЕККЕРА.

ПОСТАВЩИКА ЕГО ВЕЛИЧЕСТВА ИМПЕРАТОРА
ВСЕРОССИЙСКАГО.

Казанская площадь, уголъ Невскаго просп., д. № 18-27,
ВЪ С.-ПЕТЕРБУРГѣ.

Фабрика Я. БЕККЕРА не только самая обширная и значительная въ Россіи, но единственная по самостоятельному устройству. Лучшія новѣйшія машины по разнымъ специальностямъ, чугунно- и мѣдно-литейныя, механическія мастерскія, дѣйствующія паровымъ двигателемъ, и составъ опытныхъ мастеровъ способствуютъ постоянному усовершенствованію производства. На этомъ основаніи фабрика Я. БЕККЕРА во всѣхъ отношеніяхъ соответствуетъ требованіямъ настоящаго времени.

Что рояли фабрики Я. БЕККЕРА признаны еще въ 1885 г. наилучшими въ обѣихъ полушаріяхъ доказывается между прочимъ слѣдующею выдержкою изъ подлиннаго письма Ганса фонъ-Бюлова:

Гансъ фонъ-Бюловъ пишетъ:

Въ настоящее время роялямъ Беккера слѣдуетъ
отдать предпочтеніе, потому что это безспорно
лучшіе инструменты на обоихъ полушаріяхъ,
Г. Фонъ-Бюловъ.

Альфредъ Грюнфельдъ пишетъ:

Я, право, не знаю, съ чего начать и чѣмъ кончить
похвальное слово вашимъ чуднымъ инструментамъ.
Я отъ нихъ въ такомъ восхищеніи, что выразить
его могу только въ двухъ словахъ: «превосходны,
«неподражаемы». Дѣйствительно, прекрасное туше
ставить ихъ выше всякаго сравненія; то, что
до сихъ поръ представлялось мнѣ, какъ идѣ-
алъ, то получило осуществленіе въ вашихъ
инструментахъ; малѣйшее прикосновеніе къ
главіатурѣ даетъ чудный тонъ.

Я отъ души поздравляю васъ съ этимъ совершенствомъ, котораго вы достигли, и увѣренъ, что весь артистический музыкальный міръ присоединится къ моему мнѣнію.

Альфредъ Грюнфельдъ.

Антонъ Григорьевичъ Рубинштейнъ пишетъ:

Симъ удостовѣряю, что въ продолженіе 30-ти
лѣтъ я въ Россіи исключительно играю на рояляхъ
Беккера. Кромѣ полноты звука и отчетливости ме-
ханизма, эти инструменты обладаютъ рѣдкою спо-
собностью модуляціи звука, которой я не на-
ходилъ ни въ какихъ другихъ рояляхъ!

Антонъ Рубинштейнъ.

Эмиль Зауэръ пишетъ:

По моему убѣжденію, инструменты Беккера — это верхъ совершенства фортепіанной техники: полный поощрій, тонъ безъ всякой металлической примѣси, при несравненномъ туше,— все это соединено въ нихъ въ одно цѣлое. Я имѣлѣ счастье въ концертахъ въ Россіи играть на этихъ первокласныхъ инструментахъ п приписывало имъ немалую долю своего успѣха. Отъ самаго сильнаго удара до легчайшаго прикосновенія инструменты эти, повинуясь всѣмъ требованіямъ, были вѣрнымъ отголоскомъ моего внутренняго настроенія.

Эмиль Зауэръ.