В В Е Д Е Н І Е.

Неоспоримая истинна, что съ возрастаю-
щимъ просвѣщеніемъ человѣческаго рода
воспослѣдовали пакже немалые успѣхи
въ наукѣ сельскаго домоводства: но и то
несомнѣтельно, что большая часть лю-
бителей земледѣлія до сихъ поръ ни мало
не могла пользоваться оными, и то по
слѣдующимъ наипаче причинамъ:

1) Что многочисленныя издаваемыя
сочиненія заключаютъ въ себѣ наставле-
нія о частныхъ молько предмѣтахъ сель-
скаго хозяйства. А хотя и есть много
такихъ, въ комхъ наука о всѣхъ частяхъ
домоводства обстоятельно написана, но
они обыкновенно сосстоятъ изъ большихъ,
и высокоцѣнныхъ томовъ; по чему многіе
земледѣльцы не въ сосстояніи оными поль-
зоваться.

2) Хочя нѣкошорые не щадили бы из-
держекъ на покупку хорошихъ Экономи-
ческихъ сочиненій; но будучи слишкомъ
занятыми своимъ домоводствомъ, не

1 *

4

имѣющъ довольно свободнаго времени за-
ниматься чтеніемъ оныхъ, и выбирать
изъ нихъ нужныя для себя свѣдѣнія, и упо-
шребительныя правила, смочря по разли-
чію мѣстъ, и другихъ обстоятельствъ.

3.) Живущіе въ ощдаленності отъ глав-
ныхъ городовъ, изобилующихъ учебными
пособіями, лишены даже возможности
имѣть достаточное знаніе о издаваемыхъ
Экономическихъ книгахъ, а пѣмъ менѣе
могутъ дѣлать въ оныхъ правильный вы-
боръ.

4.) Не мало и то препятствуешь же-
лаемымъ успѣхамъ въ сельскомъ домовод-
ствѣ, что весьма многіе земледѣльцы въ
нашемъ овеческихѣ, не бывъ свѣдущи въ
другихъ языкахъ, не могутъ пользоваться
лучшими сочиненіями иностранныхъ пи-
сателей.

Сіи причины побудили ИМПЕРАТОР-
СКОЕ Вольное Экономическое Общество
ко изъисканію средствъ въ пособіе шако-
му неудобству, и споспѣшествованіе рас-
спространенію полезнѣйшихъ свѣденій,
касающихся до сельскаго домоводства. На
сей конецъ Оно опредѣлило издавать еже-
мѣсячное сіе сочиненіе, помѣщая въ немъ

5

практическія наставленія по всѣмъ ча-
стямъ хозяйства, и надѣшся, что тако-
вымъ трудомъ досигнешъ цѣли своего
намѣренія; ибо всякій любопытный земле-
дѣлецъ можешь за положенную умѣренную
цѣну сіе сочиненіе получить; каждую не
большую онаго часть въ шеченіе одного
мѣсяца со вниманіемъ прочесшь, и разсу-
дишь, гдѣ, и какимъ образомъ можешь онъ
возпользоваться заключенною въ ней нау-
кою. Наконецъ желающіе познать и другія
въ семъ родѣ издаваемыя сочиненія, и но-
выя изобрѣшенія, получашь о нихъ полез-
ное свѣденіе изъ присоединяемыхъ къ каж-
дой части учебныхъ экономическихъ извѣ-
сチй.

Цѣль хозяйственнаго трудолюбія есть
пріобрѣшеніе вещей, служащихъ къ удовле-
творенію первыхъ нуждъ, и умноженію вы-
годъ человѣческаго рода. Мы получаемъ оныя
наипаче изъ двухъ Царствъ природы: изъ Ра-
стѣній, и Животныхъ: по чему разведеніе,
рощеніе, и приведеніе ихъ въ такое со-
стояніе, въ какомъ бы они могли прино-
сишь намъ во всѣхъ хозяйственныхъ отно-
шеніяхъ самую лучшую пользу, есть на-

7

ДЕРЕВЬЯ И КУСТЫ.

Изъ сихъ первыя составляющъ пред-
мѣшъ Садоводства, послѣднія же Лѣсовод-
ства.

Насшавленія, касающіяся до присмотра
за Экономическими животными, по разли-
чію оныхъ правильно раздѣлишь. можно
на слѣдующія отдѣленія:

1) Скотоводство, заключающее въ се-
бѣ правила о конскихъ заводахъ, о рога-
томъ скопѣ, и другихъ домашнихъ живот-
ныхъ. 2) Птицеводство. 3) Рыбное хозяй-
ство. 4) Пчеловодство. 5) Шелководство.

О всѣхъ сихъ часахъ домоводства
преподастся вкратцѣ нужное наставле-
ніе. Сверьхъ сего въ пользу и удовольствіе
шѣхъ, кошорые пожелающіе получишь об-

8

ширнѣйшее порнаніе словесности Экономической, будушъ въ каждомъ мѣсяцѣ при совокуплены слѣдующія извѣстія: 1) О Экономическихъ искусствахъ, коими сельскіе жители могутъ полезно заниматься въ свободныя времена. 2) О новыхъ и общеполезныхъ изобрѣшеніяхъ, по часи Экономической, и по другимъ наукамъ и искусствамъ, имѣющимъ отношеніе къ сельскому домоводству. 3) О новыхъ учрежденіяхъ къ усовершенствованію хозяйства клоняющихся. 4) О обнародованныхъ ежегодно разными Экономическими Обществами за дачахъ, о добряемыхъ опѣшахъ, и получаемыхъ награжденіяхъ. 5) О лучшихъ экономическихъ, технологическихъ, и механическихъ сочиненіяхъ, изданныхъ, и впредь издаваемыхъ какъ на ощечественномъ, такъ и на другихъ языкахъ. Наконецъ 6) О получаемыхъ донесеніяхъ отъ любопытныхъ хозяевъ, о хорошихъ послѣдствіяхъ предпринятыхъ ими подвиговъ и трудовъ къ изслѣдованію чего нибудь новаго, съ объявленіемъ ихъ именъ, для примѣра и побужденія другихъ къ подобнымъ ощечеству полезнымъ подвигамъ и трудамъ.

9

КРАТКОЕ ПОВѣСТВОВАНІЕ О НАЧАЛѣ,
И ПРОИЗХОЖДЕНІИ ЗЕМЛЕДѣЛЬ-
ЧЕСКОЙ НАУКИ.

Древнѣйшіе предки наши, находясь
подъ первоначальнымъ правленіемъ своихъ
Родоначальниковъ, а не зная никакого еще въ
разсужденіи состоянія, происхожденія и
упражненія между собою различія, о томъ
единственно забошлись, чшобъ имѣть
шолько простой пищи и одежды, сколько
шребовала естественная ихъ нужда.

Вѣ такомъ будучи состояніи, и обхо-
дясь безъ разнородныхъ тѣхъ надобношей,
кои выдуманы въ позднѣйшія времена, не
имѣли они причины пещись, и разыски-
ваше искуственно способовъ къ умноженію
своихъ имѣній.

Сему содѣйствовало и то, что земля,
будучи еще въ то время по природѣ своей
плодоноснѣе, могла небольшое число лю-
дей своими плодами выгодно пропитапь.
По чему они могли быть довольны своимъ
состояніемъ, могли, по нашему мнѣнію,
жить благополучно, ни мало не размышляя
о шомъ, совершенно ли ихъ хозяйство?
нужно ли ему поправленіе? возможно ли
его улучшить?

10

Съ умноженіемъ на земли человѣческаго рода, а наипаче когда люди начали отступашь отъ первоначальнаго простаго образа жизни, отличашься разными видами другъ ошъ друга, выдумывать различные роды роскошей въ пищѣ, одѣяніи и другихъ выходахъ; вдругъ показалось множество надобношей новыхъ, о коихъ древніе жишли ни мало не вѣдали. При томъ земля, коморая прежде своими плодами удобно ихъ питала, будучи долговременнымъ употребленіемъ истощена, и аки бы обезсилена, не могла уже удовлетворить многочисленнымъ нуждамъ сильно размножившагося народа. Сіи-то безъ сомнѣнія причины принудили людей не только остававляшь прежнія свои жилища, занимашь пустыя пространства, поселяться и на неплодоносныхъ земляхъ; но искашь также удобныхъ средствъ яъ приведенію въ плодоносное состояніе почвы, по природѣ своей неплодной, или долговременнымъ употребленіемъ плодородія лишенной, да бы ихъ надобношямъ удовлетворяла.

Догадаться можно, что различные случаи, коморые желанію старожилыхъ домоводцевъ удовлетворяли, или онымъ

II

вредили, были для нихъ побужденіемъ къ самымъ первымъ наблюденіямъ и подви-
гамъ, относящимся къ положенію началь-
ныхъ основаній хозяйственнаго искуства.
Когда они примѣчали гдѣ нибудь отмѣн-
ный урожай хлѣба, хорошіе древесные пло-
ды, здоровый и бодрый скотъ; самое врож-
денное человѣку любопышство, а тѣмъ
болѣе желаніе имѣть у себя симъ подоб-
ныя произведенія, побуждали ихъ прилѣж-
но изслѣдовать причины пріятныхъ сихъ
явленій. Не равнодушно разсматривали они:
природное ли земли качество? штаніе ли,
или опытомъ приобрѣшенное хозяевъ ис-
куство? или случайныя можешь быть об-
стоятельства производили сіи послѣд-
ствія?

Узнавъ истинную сему причину, не
пренебрегали они подражашь своимъ сосѣ-
дямъ и стараться такія же употреблять
средства и приведенію въ полезнѣйшее
состояніе своей пашни, садовыхъ деревъ,
скота и проч: какія употребляли тѣ, ощѣ
коихъ они примѣръ сего трудолюбія и ис-
куственности брали. Хорошія послѣдствія,
которыя соответствовали прилѣжанію и
первоначальнымъ свѣденіямъ, и полу-

12

ченное ими изобильное награжденіе тру-
довъ, скоро убѣдили хозяевъ въ превеликой
пользѣ, наблюдашь, и замѣчашь явленія
природы, касающіяся до домоводства, и воз-
можности помоществовать ей силою, и
умомъ человѣческимъ къ лучшему пло-
дородію. Они и начали по собствен-
ной своей и другихъ сосѣдей опытности
постановлять и собирать правила, по ко-
имъ они въ подобныхъ случаяхъ поступа-
ли, и своихъ пошомковъ въ оныхъ настав-
ляли.

Такимъ - то образомъ, безъ сомнѣнія,
хозяйственная наука воспріяла у древнихъ
первое свое начало. Изобрѣшашелемъ ея
Египтяне почитали Осирида, Греки Це-
зеру, Ишаліане Сатурна или Яна, древніе
Славяне Триглава. По сему въ доказатель-
ство своей къ нимъ признаемельносши за
шоль великое благодѣяніе оныхъ обожали.

Римская Испорія предшавляешъ намъ
земледѣльцевъ лаврами увѣнчанныхъ, и ко-
гда древніе Римляне достойнаго мужа хва-
лили, называли его, по свидѣшельству Ка-
тона, хорошомъ земледѣльцемъ и хоро-
шимъ лоселяниномъ, и всякой почишаль
себѣ за великую честь тако бышь похва-

13

леннымъ. Но сіе не безъ причины; ибо
шамъ тѣ же самые обработывали землю,
кои ее или завоевали, или отъ нападенія
непріятелей защищали. Въ важнѣйшія
должности опредѣлялись земледѣльцы; од-
нако, они отправивъ свою должность, по-
лучивъ честь пріумфа, или другую отъ
отечества награду, возвращались опять
къ своей нивѣ и плугу.

Еще и нынѣ Кишайскіе Государи, вос-
поминая счастливыя оныя времена, когда
самые благороднѣйшіе люди упражнялись
въ земледѣліи, неоцѣнную плаштъ оно-
му дань, выѣзжая ежегодно со всѣмъ вели-
чіемъ и блескомъ въ поле, и управлял соб-
ственными руками тѣмъ орудіемъ, между
коимъ и скипешромъ есть величайшее раз-
личіе. Тогда они оказывающі великое
благоволеніе всякому, ощличившемуся въ
земледѣліи.

Какъ во всѣхъ почти наукахъ и иску-
ствахъ, шакъ и въ сельскомъ домоводствѣ
должно отдать преимущество Грекамъ,
кои прежде всѣхъ о различныхъ его час-
тяхъ писать начали. Преимущественно
же заслужилъ по сей части вѣчную благо-
дарность и уваженіе поcommства Исiодъ

14

стихошворець. Варронъ изчисляешь болѣе
50 Греческихъ писателей домоводственной
науки, въ числѣ коихъ находились даже и
Цари, какъ то: Гиеронъ Сиракузскій, Ат-
талъ Филометоръ Пергамскій, Архелай
Македонскій, Полководецъ Ксенофонтъ, и
многіе шакже знаменишные Философы, Де-
мокриптъ, Аполлодоръ, Аристотельъ, Оеоф-
растъ и пр. Но йдкая древность весьма
мало изъ сихъ сочиненій намъ оставила.
Извѣстны шакже въ дѣеписаніяхъ прему-
дрыя распоряженія Пирра, славнаго Царя
Эпирскаго, о улучшеніп домостроитель-
сшва, а наипаче скошоводства.

Имѣла и Африка писателя сельскихъ
наставленій Магона Карвагенскаго, кошо-
рому древносшь, говоришъ Варронъ, предъ
многими въ семъ родѣ писателями преиму-
щество отдала, и кошорому Римскій Се-
нашъ великую оказалъ честь, когда, по сви-
дѣшельству Плинія, при раззореніи Карва-
гена, всѣ найденныя въ немъ книги повели-
шелямъ Африки раздарилъ, одно только
сочиненіе Магона, состоящее изъ 28 книгъ,
съ Пуническаго на Лапинскій языкъ пе-
ревесши опредѣлилъ, когда уже написан-

15

ныя Катономъ наставленія о земледѣліи
с щесшвовали.

И такъ первый въ Римѣ писалъ Экономическую науку на Лашинскомъ языке
старшій Катонъ: по немъ два Сасерны,
ощецъ и сынъ: по помъ Скрофа Тремеллій,
и Терентій Варронъ, а по сихъ Виргилій,
подражая въ Буколикахъ Оеокриту,
въ Георгикахъ же Исіоду, науку сію сPATHA-
МИ украсилъ. Июній Колумелла всѣхъ об-
стоятельнѣе оную написалъ и пріятнымъ
храснорѣчіемъ величественно представилъ;
наконецъ Палладій раздѣлилъ ее по мѣся-
цамъ, въ колхъ чѣко земледѣльцу дѣлать
надлежитъ. Нѣкоторыя оставшіяся сочине-
нія Катона, Варрона, Колумеллы и Палладія,
въ одинъ помъ собранныя, и подъ заглавіемъ:
Писатели сельскихъ дѣлъ (Scriptores de rebus
ruſticis) изданныя, извѣстны суть всякому
ученому, и заключающъ въ себѣ весьма
много полезныхъ и на всякомъ мѣстѣ упо-
требительныхъ правилъ по всѣмъ частямъ
сельскаго домоводства. Сюда принадле-
житъ Естественная Исторія, написанная
старшимъ Плиниемъ, въ коей ученый до-
моводецъ найдетъ хорошія замѣчанія, ка-
сающіяся до хозяйственныхъ знаний.

16

Отъ сего времени господствовало въ
Европѣ варварство: всѣ почти науки и ис-
куства, а наипаче Экономическія были въ
нерадѣніи. Не имѣло уже домоводство ни
учителей, ниже учениковъ даже до XIII
century, въ которомъ Петръ де Кресцен-
діпсъ началъ оное возобновлять, написавъ
12 книгъ о сельскихъ выгодахъ (Commodo-
rum ruralium;) сему послѣдовали Фиц-Гер-
бертъ въ Англіи, коего сочиненіе о земле-
дѣліи издано въ Лондонѣ 1534 года; въ Гер-
маніи же Товій Моллеръ, Георгій Маріусъ и
J. Колеръ. Перваго сочиненіе (æstivus, hiber-
nusque cultus arvorum) напечатано 1583; в ко-
раво (Paralipomena et marginalia hortulanica)
1586; трешьяго (Oeconomia ruralis, et dome-
ftica) 1595 года. Во Франціи писалъ Карлъ
Стефанъ (Praedium rufticum) 1554 года и
Стефанъ и Юаннъ Айболтъ (de Agricultura
et praedio ruftico).

Сіе штаніе упомянутыхъ писателей
штѣмъ драгоцѣннѣе было для Экономической
науки, чпо оно исторгнуло ее изъ много-
лѣтняго забвенія предшедшихъ варвар-
скихъ временъ. По возстановленіи наукъ,
учрежденіе первыхъ Университетовъ, на-

17

званныхъ Академіями, а наипаче въ среди-
нѣ XVII столѣтія, начали ученые при-
наравливать другія науки къ приведенію
въ совершенство сельскаго домоводства,
и изданными многочисленными сочиненія-
ми оное объяснять: Государи своимъ по-
печеніемъ защищать: наконецъ разныя
Академіи обогащать новыми открытиями.

Однакожь ничто столько не способ-
ствовало успѣхамъ сей полезнѣйшей нау-
ки, какъ Экономическія Общества, кото-
рыя все то, что опыты и наблюденыя
употребительнымъ доказали, въ дѣяніяхъ
своихъ замѣтили, и для всеобщаго свѣде-
нія и пользы издали въ свѣшѣ, назначая
при помъ великія награжденія шѣмѣ, кои
бы какое либо новое изобрѣшеніе по час-
ти домоводственной имъ представили.

Первое Экономическое Общество уч-
реждено въ Арублинѣ, что въ Ирландіи, 1736
года, за кошорымъ немедленно послѣдовали
и другія, изъ коихъ знамѣйшія здѣсь по-
лагаются по порядку лѣшѣ, въ коихъ они
свои дѣянія издавашь начали.

1. Экономическое Общество въ Ц прихѣ
въ Швейцаріи 1747 года.

2. Въ Лондонѣ 1754.

3

18

3. Въ Реннѣ въ Брешаніи 1757.

4. Въ Бернѣ въ Швейцаріи 1758.

5. Въ Утинѣ въ Италіи 1762.

6. Въ Целлѣ въ Ганноверскомъ Курфир-
шествѣ 1764.

7. Въ Санкт-Петербургѣ 1765.

8. Въ Лейпцигѣ 1765.

9. Въ Лейбахѣ въ Карніоліи 1768.

10. Въ Фальцскомъ Курфиршествѣ 1769.

11. Въ Шлезіи 1772.

12. Въ Прагѣ въ Богеміи 1788.

13. Въ Почдамѣ 1791.

Дабы симъ успѣхамъ еще дѣятельнѣе
споспѣшествовать, заблагоразсудили Мо-
нархи помѣстишь Экономическую науку
въ Университешахъ, и для преподаванія
оной опредѣлили публичныхъ Профессо-
ровъ. — Фриджихъ Вильгельмъ, Прусскій
Король назначилъ въ Галѣ и Франкформѣ
Профессоровъ сельскаго домоводства 1727
года: сему примѣру скоро послѣдовали
Упсальская и Геттингская Академія,
а послѣ сихъ Вѣнская и Будинская по по-
велѣнію Императрицы Маріи Терезіи. На-
хонецъ Юсифъ II, Римскій Императоръ, по
открытии Богемскаго Экономическаго Об-
щества, опредѣлилъ въ Прагскомъ Универ-

19

ситешѣ и въ другихъ Академіяхъ своей
Имперіи народныхъ домоводственной нау-
ки Профессоровъ съ повелѣніемъ; дабы ни
въ какую Экономическую должность ни-
кого прежде не опредѣлять, пока не пред-
ставишъ свидѣтельства о хорошихъ ус-
пѣхахъ, сдѣланныхъ въ наукѣ сельскаго до-
моводства, и доказанныхъ при испыша-
ніи, производимомъ Профессоромъ Универ-
ситеша, въ присутствіи двухъ Экономи-
ческаго Общесшва Членовъ.

АЛЕКСАНДРЪ I, ИМПЕРАТОРЪ И СА-
МОДЕРЖЕЦЪ Всероссійскій, учреждая въ
Своей Имперіи Училища, Всемилосвѣт-
ше опредѣлишь благоволилъ, чтобъ не
шолько въ Университешахъ сія наука во
всей своей обширности, но даже и во
всѣхъ Губернскихъ Гимназіяхъ, сокращен-
но была преподаваема.

И шакъ ученые, находятся въ такой свя-
зи съ искусными и любопытными домо-
строителями, во всѣхъ почти странахъ
Европы, по опыкамъ часло повтореннымъ
въ различныхъ мѣстахъ и обстоятель-
ствахъ, сообразуя оные съ извѣстными и
непремѣнными законами естественныхъ
наукъ, постановили общія и частныя

2 *

20

Экономическія правила. — Собранныя сіи правила и расположенные въ надлежащій порядокъ, составляющъ уже пеперь основательную науку сельскаго домоводства, которая полагается главнѣйшимъ предметомъ сего сочиненія.

СРЕДСТВА и ПОСОБІЯ

Къ услѣхамъ въ наукѣ сельскаго домовод-
ства.

Всякая наука имѣется вѣкошорыя сред-
ства и пособія, кошорыя познать, и упо-
треблять долженъ всякъ желающій дос-
татгнуть въ ней совершенства.

Средства и пособія къ пріобрѣшенію
основательнаго познанія хозяйственнаго
искусства суть науки, и опытносѣть.

Науки лособствующія услѣхамъ въ домо-
водственныхъ знаніяхъ:

1. Естественная Исторія. Она нау-
чаетъ различать тѣлѣ всѣхъ царствъ при-
роды, чрезъ наружныя ихъ признаки. Тѣлѣ
природы суть собственный предметъ

21

домоводства, по чему и точное различіе
оныхъ по порядку, которой предписываетъ
сія наука, нужно всякому любопытному
хозяину.

2. Всеобщая физика. Естественные
шѣла производятъ посредствомъ своихъ
свойствъ различныя послѣдствія, изъ ко-
ихъ одни въ хозяйственномъ отношеніи
полезны, другія же вредны. Первыя ста-
рается хозяинъ умножашь, и употреблять
въ свою пользу; послѣднія же истреблять,
уменьшашь, или по крайней мѣрѣ отда-
лять. Но сего не можно иначе усовершен-
ствовать, какъ шолька въ первомъ случаѣ
умноженіемъ; во впоромъ же уничтожені-
емъ, или отдаленіемъ естественныхъ при-
чинъ, оныя производящихъ, коморы въ
природныхъ свойствахъ шѣлѣ изыскиваетъ
и открываетъ физика. По чему и мож-
но ушвердить, что все хозяйственное
упражненіе ничто иное есть, какъ шоль-
ко производство физическихъ опытовъ,
которыхъ частая неудача по большей ча-
сті есть непосредственнымъ послѣдстві-
емъ незнанія сея науки.

3. Химія. Свойства шѣлѣ, въ коихъ
заключаются причины полезныхъ или вред-

22

ныхъ намъ послѣдствій, переменяющихся съ
перемѣною сосшавныхъ частей, или вза-
имнаго ихъ между собою содержанія. Сіе
разбираешь Химія, и опкрываешь намъ
шаинство природы, въ коемъ часто быва-
юшъ скрыты драгоцѣнныя хозяйственные
сокровища.

4. Искуство лѣченія скота. О надобно-
сти сего въ домоводствѣ, шошь полько
можешь сомнѣваться, кто не знаешь, какую
важную часшь въ хозяйсшѣ сославляешь
скотоводство, и сколь различнымъ болѣз-
нямъ подвержены бываюшъ домашнія жи-
вотныя.

5. Механика, Гидростатика, Гидравли-
ка, Геометрія и Архитектура. Всѣ Эко-
номическія орудія сушь различныя, про-
стыя, или сложныя махины, коихъ совер-
шенноестроеніе или исправленіе предпо-
лагаетъ знаніе механики. Нерѣдко нужно
бываетъ знать равновѣсіе воды, изслѣдо-
вать ея дѣйствіе; опредѣлишь ея скорость,
употребить оную къ движенію махинъ; раз-
межевать земли; порядочно и выгодно
строить и прочее; при всѣхъ сихъ случаяхъ
хозяинъ имѣшь нужду въ руководствѣ упо-
мянушныхъ наукъ, дабы по правиламъ оныхъ и

23

самъ умѣлъ дѣлать, или сдѣланное распоз-
навать, и другихъ наставлять.

6. Технологія. (художество-словіе) —
Хозяйственныя произведенія дають веще-
ства безчисленнымъ почти рукодѣліямъ и
художествамъ, какъ для передѣлыванія
оныхъ, такъ и для построенія спановъ и
другихъ орудій. Ежели хозяинъ желаетъ
получить изъ своего домоводства обиль-
нѣйшую пользу, то онъ долженъ знать, къ
каковымъ художествамъ принадлежатъ его
произведенія? гдѣ они лучшій могущъ имѣть
расходъ? кошорые роды шравъ или деревъ
могли бы удобнѣе продаваться? можешь ли
оныя съ пользою разводишь въ своемъ до-
моводсшвѣ? какую имъ предварительную
надлежитъ дать обдѣлку, чпобы оные вы-
годнѣе сбыть съ рукъ? и пр. — Къ дости-
женію сего можешь весьма много способ-
ствовать земледѣльцу знаніе науки, назы-
ваемой художество-словіемъ.

7. Сюда принадлежашь лучшія сочине-
нія, заключающія въ себѣ пракшическія на-
ставленія о разныхъ частяхъ сельскаго
хозяйства, написанныя по извѣстнымъ
опытамъ, и доказательствамъ, заимспво-
ваннымъ изъ естесивенныхъ наукъ.

25

ло пипательности изъ землянаго веще-
ства; однакожь мы видимъ разные урожаи,
на разныхъ земляхъ, хошя оныя одинако-
вымъ образомъ были унавожены, восдѣланы,
въ одно и шо же время одинакимъ сѣме-
немъ засѣяны. —

Изъ сего заключить должно, что пло-
дородіе земли не зависишъ ошъ одного
токмо изобилія пипательнаго вещества,
находящагося въ землѣ, но и ошъ самыхъ
свойствъ земляныхъ родовъ, соспавляю-
щихъ почву. Почему познаніе разныхъ ро-
довъ земель, и природныхъ ихъ свойствъ,
всякому земледѣльцу, желающему приве-
сти свою почву въ сосстояніе плодородія,
есть необходимо нужно. —

Главнѣйшіе роды земель, изъ смѣси
коихъ соспавлена поверхность почвы, даю-
щей намъ хозяйственные плоды, суть слѣ-
дующіе:

1. Глина. Сія земля, будучи смочена водою, испускаешь свойственный себѣ глинистый запахъ: она всасываетъ въ себя воду, и съ трудностію оную выпускаешь: въ водѣ умягчается, и съ нею воздѣланная, дашь липкую и слизкую массу, изъ коей можно образовать различные фи-

26

гуры и дѣлать посуду, фарфоръ, тѣже кирпичи и пр. По изпареніи воды, жаромъ и самою даже шеплотою воздуха сжимается, и швердѣетъ: разшворяется въ минеральныхъ кислотахъ (*) безъ вскипанія, еспьли она числа. Сіи свойства принадлежатъ полько чистой глинѣ; а чѣмъ больѣ она имѣешъ примѣшанныхъ постороннихъ веществъ, тѣмъ въ меньшей степени сіи свойства бываютъ въ ней примѣшны. По причинѣ разныхъ таковыхъ примѣсей различествуетъ она тѣже цвѣшомъ, отъ котораго получаетъ у земледѣльцевъ разныя названія.

Въ Минералогіи опредѣляется болѣе 20 видовъ глины, различествующихъ извѣстными признаками; въ оныхъ бываетъ опять много различій и особенныхъ разностей: но болѣе всѣхъ находится въ поверхностномъ слоѣ обыкновенная глина, кощорая уже го-раздо болѣе перемѣшана съ мешаллически-

(*) Минеральныя кислоты суть жидкія, водѣ подобныя вещества. Нужнѣйшія къ испытанію земель суть: Кулоросная, или сврная кислота; Селитряная кислота, или крѣлкая вода; соляная кислота. Подъ сими названіями можно оныя получить въ каждой Аппекѣ.

27

ми и другими посторонними часшями, а
по тому и въ огнѣ болѣе или менѣе крас-
нѣшъ, и удобно плавится въ зеленовашое
стекло. — Отличія сей глины 1] Горшеч-
ная. 2] Затвердѣлая. 3] Слоистая глина.

Кромѣ сихъ главныхъ отличій, примѣ-
чаемы бывающъ еще нѣкоторыя особен-
ныя разности обыкновенной глины; какъ
то: 1) Березовая глина, по тому шакъ на-
зываемая, чѣдо на ней ростушъ только
березы, а для другихъ растѣній она без-
плодна. Сія глина имѣшь бѣловатый
цвѣшъ, а въ огнѣ получаетъ блѣдно-крас-
ный, не очень твердѣшъ, и въ сильнѣй-
шемъ жару плавился.

2) Килучая глина. Она въ себя вбираетъ воду, и предъ всѣми глинами долѣе оную удерживаетъ, сильно надувается и преш-воряется въ шѣсто; по изсушеніи бываетъ дырисша и губчаша. Хочя поверхность ея обсохнешъ, однако подъ оною долго еще остается мокра. Она часто имѣшь красноватый цвѣшъ.

3) Пахатная глина. Она бываетъ различнаго цвѣша, сѣрая, черновая или бурая. Находился обыкновенно на пахашныхъ поляхъ. Наконецъ

28

4) Песчаная элина, есть глина перемешанная съ пыловашымъ пескомъ. Знаніе другихъ видовъ сей земли не столь нужно хозяевамъ; однакожь любопышные могутъ объ оныхъ читать въ сочиненіяхъ, ниже въ известіяхъ положенныхъ.

II. Известковая земля. Сія земля въ огнѣ пережигается въ рыхлую землю, имѣющую ъдкой вкусъ, и называемую известію. Извесшь разтворяется въ водѣ, и съ оною вскипаетъ, производя жаръ; даже и изъ воздуха вбираетъ въ себя влагу, и въ пыль перемѣняется: известковая земля разводился во всѣхъ кисловахъ, даже и въ уксусѣ, и съ нѣми сильно вскипаетъ.

Главнѣйшіе виды известковой земли, коихъ части находятся въ смѣси поверхностнаго слоя земли, сушь:

1) Рыхлая известковая земля. Сія земля состоитъ изъ чистой извести, соединенной съ угольною или воздушною кислomanью, которая при разтвореніи сей земли въ минеральныхъ кисловахъ, отдѣляется въ видѣ воздуха, и производитъ въ разтворѣ сильное движеніе, называемое кипніемъ. Она имѣетъ цвѣтъ изжелта бѣлый, или свѣтлобѣлый, который, будучи смѣ-

29

шана съ другими землями, по большой ча-
сти меряешь. Части оной весьма слабо
съ собою соединены.

2) **Мѣлъ.** Онъ есть также земля изве-
стковая, соединенная съ угольною кисло-
шою, и малою частію воды; а случайно
содержитъ еще примѣшанныя другія мине-
ральныя вещества. Цвѣшъ его изжелта
бѣлый, иногда съ сѣрымъ смѣшанный. Сцѣ-
пленіе частей среднее между земляными
и каменными веществами. —

3) **Известковый камень.** Онъ различе-
ствуетъ опъ известной земли крѣпкою
связью своихъ частей, и большимъ коли-
чесшвомъ примѣшанныхъ постороннихъ
веществъ. Цвѣшъ его обыкновенно быва-
ешъ сѣрый, болѣе или менѣе съ другими
смѣшанный; иногда бываетъ желшый, пѣ-
лесный, изсѣра черный и другихъ цвѣтовъ.

Многочисленные есть виды, отличія,
и разности известковыхъ камней; но они
не производятъ почти никакихъ послѣд-
ствій, оплосящихся къ хозяйственнымъ
надобностямъ.

4) **Гипсъ.** Здѣсь разумѣшь должно гипсъ,
коего частицы мѣлкія, рыхлыя, пыли по-
добныя, кооторый и называется Гилсовою

30

землею. Гипсъ соспоштъ изъ известко-
вой земли, соединенной съ сѣрною кисло-
пою, и частію воды. Онъ не вскипаетъ
съ кислотами; однакожь разтворъ тяже-
лой земли въ соляной кислотѣ (*) ошни-
маетъ у него сѣрную кислоту. Цвѣшъ его
изжелта, и изсѣра бѣлый, кошорый пе-
ремѣняется отъ примѣси посшороннихъ
вещесшъ.

III. Песокъ. Песокъ разнствуешь ток-
мо дробношію частей отъ камней. Боль-
шая часть песку принадлежитъ къ роду
кремнисшой земли; однакожь происходишь
онъ и отъ другихъ родовъ камней. —

Песокъ различествуешь между собою
величиною частей; ибо онъ бываетъ кругл-
ный, средней величины, и мѣлкій. —

Чисный песокъ, даже и шортъ, въ ко-
емъ находился малое количество земли

(*) Тяжелая земля, или такъ называемый Баритъ,
есть родъ земли, всѣхъ сильнѣе растворяю-
щійся въ купоросной кислотѣ. Ежели она бу-
дешь первѣе растворена въ соляной кислотѣ,
и сей растворъ нальется на Гипсъ, то купо-
росная кислота скоро отдѣляется отъ Гип-
са, и соединяется силою природнаго сродства
съ частями растворенной шяжелой земли.

31

глиниспой или другой, есть сыпучій, шо
есть: части его суть безъ всякаго сцѣп-
ленія, не разтворяются въ водѣ, ниже
ссыхаются въ пвердую глыбу.

Разный цвѣтъ песку происходишъ отъ
разносни его родовъ, или отъ разныхъ
постороннихъ веществъ, въ немъ находя-
щихся.

Сюда принадлежишъ слой каменистый,
и скалпстый. —

Холодная и тяжелая почва.

Изъ того, что сказано о естествен-
ныхъ свойствахъ глины, удобно разумѣш-
ся, что та почва, въ коей глиниспая зем-
ля имѣетъ преимущество предъ другими,
находящимися въ пой же смѣси, бываетъ
холодная; ибо сія земля вбираетъ въ себя
воду, и съ трудностію оную выпускаетъ;
почему она весьма мало огрѣвается отъ
солнечныхъ лучей. Называется шакже тя-
желою почвою потому, что она, будучи
плошною и липкою, во время дождя при-
липаетъ къ орудіямъ, во время же засухи
пвердѣшь; и шакъ всегда трудное быва-
ешъ оной обрабошываніе. —

32

Тёллая и легкая почва.

Напротивъ же поверхностный слой земли, составленный большею частію изъ песку, или земли известковой, правильно называется теллымъ: ибо по причинѣ рѣдкости силъ родовъ земель, частѣь воды удобно проходитъ сквозь оныя въ глубину, а другая, огрѣваемая солнечными лучами, скоро изпаряется, и земля огрѣвается. Она не столь плотна, какъ глинисша; не липка, но рыхла; почему во время дождя не прилипаешь къ орудіямъ, ниже твердѣешь во время засухи; для того можно оную во всякое время удобно обрабошать; а по сей причинѣ она называется легкою почвою. —

Рухлякъ или Мергель.

Между глинистою и известковою землею есть еще средній родъ земли, называемый Рухлякомъ, или Мергелемъ. Сей родъ земли по мнѣнію Кронштета, есть известковая земля, съ глиною точно смѣшанная. —

Свойства рухляка. Рухлякъ въкипаетъ съ кислотами, чего причиною есть известковая его частѣ: вбираешь въ себя

33

влагу, и тѣмъ скорѣе разпадывается на воздухѣ, чѣмъ болѣе онъ имѣешь въ себе извести: будучи смоченъ водою изпускаешь тлинысший запахъ; въ осязаніи кажется нѣсколько жирнымъ, на подобіе мыла: въ огнѣ твердѣешь и въ сильнѣйшемъ жару плавился.

Различествѣ тѣ рѣзѣ, сцѣлленіемъ, и соразмѣрностію разнородныхъ частей, составляющихъ его. —

Цвѣтъ рухляка обыкновенно бываетъ из желтا бѣлый и сѣрый, находится также красноватый, бурый, зеленоватый, фіолетовый и пр.

По сцѣлленію частей, есть или рѣх- лый, и называется мергельною землѣю, или затвердѣлый мергель. —

Касательно соразмѣрности частей, изъ коихъ соспоштъ, различныя получаешь на- званія; а именно: шоптъ рухлякъ, кошо- рый соспоштъ изъ равныхъ почти час- шей глины и земли известковой съ не- примѣшною примѣсью песку, или другихъ минеральныхъ веществъ, или безъ примѣ- си, называется свойственно рухлякомъ или мергелемъ: кошорый содержитъ бо- лѣе извести, известковымъ: въ кошоромъ

3

34

есть болѣе глины, глиннствымъ. Содержащій же три части мергелю, а одну или болѣе песку, лесчанымъ; ежели вмѣсто песку находится въ мергелѣ въ такомъ же количествѣ примѣсь гипса, называется гипсовымъ мергелемъ.

Познаніе соразмѣрности частей, въ рухлякѣ смѣшанныхъ, необходимо нужно шѣмъ хозяевамъ, кои пожелаюшь упорresolutionѣ сей родъ земли къ исправленію почвы. Рухлякъ находится подъ поверхностію земли въ разной глубинѣ, и иногда плугомъ выворачивается. Искусные хозяева получаютъ разные признаки къ изслѣдованію мѣстца, въ коемъ рухлякъ существуешь; какъ то: сѣрный запахъ земли: высушенные болота: хорошо произрастящія пвы: хорошій стпникъ, а рѣдкая трава, хощя бы земля казалась черна и жирна: луга, на коихъ кисловата бываетъ вода, и пр. Но всего лучше имѣть, шакъ называемый земляный буравъ, помощію коего можно досшавать изъ разной глубины куски земли, и изслѣдую по вышесказаннымъ признакамъ, легко узнать, гдѣ, какъ глубоко, и какого рода рухлякъ находится въ землѣ. —

Иностранные земледѣльцы, и многіе

35

у насъ употребляють рухлякъ съ немалою
пользою къ исправленію неплодной почвы,
о чемъ ниже общеяшельно будетъ разсуж-
даемо.

IV Поверхностная земля. Той землѣ,
которая у Лапинскихъ писателей назы-
ваешься Humus, у насъ земледѣльцы дають
разныя названія; но мы называемъ оную
общимъ названіемъ Поверхностной земли;
коей слѣдующія опредѣляемъ отличія:

1) Поверхностная огородная земля
есть ша, которая произходитъ изъ листья-
евъ, травъ, и другихъ древесныхъ часшей,
согнившихъ и въ землю прешворившихся.
Цвѣшъ имѣшь обыкновенно черный, час-
ти ея шероховаты, крупны, тверды, по-
чпа безъ всякой связи; она всасываетъ въ
себя много воды, но скоро оную частію
въ нижніе слои, отчасти же на воздухъ
въ испареніяхъ выпускаешь, скоро высы-
хаетъ и превращается въ пыль. —

2) Поверхностная озерная или болот-
ная земля. Она также произходитъ ошь со-
тгнитія прозябаемыхъ, ежегодно произра-
стающихъ на болотныхъ мѣстахъ. Не рѣд-
ко находятся слои сей земли, имѣющіе
нѣсколько футовъ полщины, и составлен-

3 *

36

ные изъ волокнистой плети сонившихъ
прозябаемыхъ. Когда обсохнетъ, разпа
дается болѣе или менѣе въ пыль, и зазжен-
ная горишъ, оставляя много золы. По сей
причинѣ многіе неправильно называющѣ
сію землю торфомъ; ибо части ея не
проникнуты горною смолою. Естьли та-
жовая земля высушится проведенными ка-
налами, то она становится сыпучею, на
подобіе мукі, слѣдственно и неспособна
къ содержанію растѣній; однакожь она бы-
ваетъ пригодна къ унавоженію и исправ-
ленію другихъ неплодныхъ родовъ земли,
коими и сама унавожена приходитъ въ со-
стояніе плодородія; что мы ниже замѣ-
тимъ. Къ симъ двумъ родамъ земли принад-
лежитъ всякій скошскій навозъ, и помешъ
другихъ животныхъ; ибо сіи вещества
произходятъ отъ разрушенія прозябае-
мыхъ и животныхъ шѣлъ.

3) Обыкновенная ловерхностная земля.
Сія земля есть ничто иное, какъ смѣсь
преждеописанныхъ родовъ земель съ по-
верхностною огородною или озерною зем-
лею, а иногда и съ согнившими частьми
животныхъ шѣлъ. Таковая смѣшанная зем-
ля сосставляемъ почву, или шотъ поверх-

37

ностный слой земли, который даетъ намъ
Экономическіе плоды, кои суть цѣлью
тщанія и надежды шрудолюбиваго земле-
дѣльца —

Чѣмъ большее количество согнившаго
вещества бываетъ примѣшано къ природ-
ной землѣ, предположивъ, что она не и-
мѣетъ никакихъ естественныхъ пороковъ,
и чѣмъ шолще таковой слой, шѣмъ почва
бываетъ плодороднѣе.

По различію же чисныхъ природныхъ
земель, разныя производятъ отличія обы-
ковенной поверхностной земли, коихъ
также не равное бываетъ плодородіе. И
такъ 1) поверхностная глинистая, въ коей
большая чась глинистой земли соедине-
на съ малою часпію огородной или изер-
ной. Она бываетъ болѣе или менѣе плош-
на, шяжела и холодна. —

2) Песчано-глинистая, въ коей сверхъ
упомянутыхъ земель находится малая
чась песку. Есть ли сія земля имѣть
въ себѣ довольное количество согнившихъ
веществъ, то она приноситъ изобильные
плоды. —

3) Известко-глинистая, въ коей при-
мѣшано небольшее количество извесшко-
вой земли. —

38

4) Известко - лесчано - глинистая, которую составляешь малая часть известковой, болѣе песчаной, а еще болѣе глинистой съ примѣсью огородной или озерной земли. Мы ниже увидимъ, что почва, состоящая изъ таковой смѣси, менѣе всѣхъ требуешь навоза; не столь трудно ея обработываніе, какъ самой глинисшой, а при равныхъ обстоятельствахъ она есть плодороднѣе всѣхъ другихъ родовъ почвы.

Изъ этого, что доселѣ сказано о земляхъ, и природныхъ ихъ свойствахъ, каждый легко опредѣлишь можешь другія очличія обыкновенной поверхностной земли; какъ шо: глинисто-лесчаную, глинисто-известковую, известко-глинисто-лесчаную. Шпр.

Сюда принадлежишъ водяный наносъ и водяная тина; ибо сіи вещества произходятъ изъ согнившихъ частей тѣлъ прозябаемыхъ, и живошныхъ, и часпей земель, камней и другихъ минеральныхъ тѣлъ. —

Наконецъ всякая земля, съ навозомъ перемѣшанная, получаешь свойства обыкновенной поверхностной земли.

Сіи сушь главнѣйшіе роды, очличія, и особенныя разности земель, изъ смѣси

39

коихъ обыкновенно состоять воверхно-
смый слой почвы.

ПРИМѣЧАНИЯ.

Разсмотрѣвъ различные роды земель,
и природныя ихъ свойства, мы видимъ,
чutto каждый изъ нихъ особенно разсуждае-
мый имѣшьikkошорые недосташки,
произходящіе отъ естественныхъ ихъ
свойствъ, коп даже при изобиліи пи-
шательнаго вещества, содержащагося въ
землѣ, заключающі въ себѣ исшин-
ную и достаточную причину безплодно-
сти почвы. И такъ глинистая почва:слиш-
комъ охлаждаетъ коренья растѣній, шак-
же препятствуешь ихъ всходу, возраста-
нію и спѣлости. Сверьхъ сего чрезмѣрно
засыхаетъ, прозябаемыя сгнѣшаетъ, съ
трудносшію обдѣлывается; навозъ, по при-
чинѣ холода и плотности сей земли, не
проницаетъ оную, и въ ней не согниваетъ,
почему мало можешь пособить къ ея пло-
дородію.

Земля очень рѣдкая, шеплая и сыпучая,
какова есшь лесчаная и известковая, удобно
повинуешься дѣйствію вѣтровъ, обнажаетъ

40

коренья растѣній, скоро теряетъ влагу,
чрезмѣрно согрѣвается отъ солнечныхъ лу-
чей, даже и навозъ сжигаетъ, отъ чего
питательныя часмицы вылетаютъ на воз-
духъ, и навозъ скоро лишается плодошвор-
ной дѣятельности; почему и растѣнія въ
шакой землѣ бываютъ тощи, не рѣдко
увядаютъ или совсѣмъ изсыхаютъ; холод-
ный воздухъ глубоко оную проницаетъ, и
коренья замораживаетъ: наконецъ прилѣж-
нымъ обработываніемъ еще болѣе увелѣчи-
ваются сіи пороки. —

Поверхностная огородная и озерная
земля, хошя содержитъ достаточно пи-
шательнаго вещества для растѣній, одна-
кожь по причинѣ малой связи своихъ ча-
стицъ, тѣмѣ же самымъ, касательно пло-
дородія, подвержены порокамъ, какимъ дру-
гія рыхлыя земли. —

II.

ПРИЧИНА ПЛОДОРОДІЯ И НЕ ПЛОДО-
РОДІЯ ПОЧВЫ.

Изъ того, что доселѣ сказано о при-
родныхъ свойствахъ земель, явствующь
уже слѣдующія истинны:

41

1) Плодородіе почвы не зависишь отъ одного токмо изобилія пишательныхъ веществъ, случайно въ ней находящихся, или унавоживаніемъ ей сообщенныхъ. —

2) Плодородіе свойственно не принадлежишь ни одному роду земли, приемлемому въ числомъ состояніи. —

3) Понеже извѣстно изъ Химическихъ опышовъ, что непосредственные матеріали распѣній, какъ жидкія, такъ и пвердыя, составлены изъ тончайшихъ начальныхъ веществъ, какъ то: изъ угольнаго, кислотворнаго, водотворнаго; изъ матеріи телла, свѣта, и проч. кои не изъ земляныхъ органическихъ пѣлъ имѣютъ свое произхожденіе, то и плодородіе земли, полелику оно соспоишь въ пишательномъ веществѣ, не принадлежишь даже и до смѣси, состоящей изъ чистыхъ разныхъ родовъ земель. —

4) Умѣренное смѣшеніе разныхъ земель требуешься въ почвѣ для того а) чтобъ уничиć можить естественные ихъ пороки чрезъ противныя свойства смѣшиваемыхъ различныхъ земляныхъ родовъ и пр. отвращить излищную связь, плотность, холодъ, влажность глины, чрезъ рыхлоссть, жаръ, и су-

42

хость песку, или извести; и обратно
пропивныя пороки остальныхъ поправишь
чрезъ примѣсь первой; а такимъ образомъ
получить такую почву, кооторую бы вода,
воздухъ. и шеплота могли удобно проницать,
и не въ излишномъ, а въ умѣренномъ количе-
ствѣ въ ней содержаться; то ешь: въ такомъ
количествѣ, какое нужно для постепеннаго
и досшаточнаго разрѣшенія согнившаго ор-
ганическаго вещества для ослѣленія ошь
него пончайшихъ началъ, изъ новаго соеди-
ненія коихъ расшительная сила произво-
дитъ непосредственныя начала (*) обра-
зуемыхъ его расшѣній, б) чтобъ земля мог-
ла шѣмъ совершеннѣе и равномѣрнѣе на-
пичаться плодошворнымъ веществомъ, и

(*) Г. Фуркроа полагаетъ слѣдующія нелосред-
ственныя начала растѣній: 1. Вытяжка (ex-
tractum) 2. Слизь (Mucilago) 3. Сахаръ, 4. Су-
щественныя соли (salia effentialia). 5. Постогн-
ное масло. 6. Летучее масло (olium deffillatum)
7. Ароматное вещество. 8. Камфора. 9. Смола.
10. Бальзамъ. 11. Камединная смола (gumi refi-
na). 12. Отсѣдь (fœcul). 13. Клсй (gluten). 14.
цвѣтнотворная матерія (materies colornus). 15.
Улругая каледь (refina elastica). Аревесныя ча-
сти (partes lignofae). Смотри Хилич. Филос.
содерж. 10.

3

быть способною для пишанія возрастаю-
щихъ въ ней прозябаемыхъ; в) чшобъ ко-
ренья могли въ ней свободно разпростра-
няться, укрѣпляться и пріуготовляемыя
отъ природы пишательныя вещества дос-
тапочно и безъ всякаго препятствія по-
лучашь. Наконецъ г) чтобъ распѣнія отъ
есстественныхъ пороковъ земли и пр. отъ
излишнаго жару, затвердѣнія, холода и пр.
никакого не прешерпѣли поврежденія. И
шакъ.

5) Плодородіе почвы, относительно
ко всѣмъ почти хозяйственнымъ распѣні-
ямъ, соспоишь въ умѣренной смѣси раз-
личныхъ родовъ земель и досшапочномъ
количествѣ пишательныхъ веществъ, въ
ней присушствующихъ. Изъ сихъ испаннъ
непосредственно послѣдуешь, что а) ша
почва, въ коей случайно находится умѣ-
ренная смѣсь земель и досшапокъ плодо-
шворнаго вещества, есть по природѣ своей
плодородна, почему и не требуешь она ни-
какихъ навозовъ, сколько хорошаго обра-
ботыванія и засѣванія. —

б) Есшьли смѣсь земель правильна, но
находился недостапокъ въ плодошворномъ
веществѣ, то должно сему пособишь при-
личнымъ навозомъ.

44

в) Пусть будетъ почва содержать въ себѣ довольно питаельнаго вещества, но не будетъ смѣшана съ разными родами земель въ принадлежащемъ содержаніи; то надлежишъ навозить, и примѣшашь той земли, коей не достаетъ къ требуемой соразмѣрности. Наконецъ г) когда неплодносьть почвы произходишъ отъ пороковъ земли, и вмѣстѣ отъ недостапка въ питаельности; то надлежишъ вопервыхъ изшребить вредныя свойства земель чрезъ приличное оныхъ смѣшеніе, а потомъ сообщить ей питаельнаго вещества чрезъ унавоженіе. —

Содержаніе разныхъ родовъ земель, въ коемъ они находятся въ плодородной почвѣ.

Прилагْжные хозяева сшарались опытомъ узнать, и опредѣлить содержаніе, въ коемъ будучи смѣшаны разные роды земель, составляющъ самую плодороднѣйшую почву. Одни нашли что въ плодородной почвѣ вываетъ почти 3 часчи песку или мѣлкихъ камушковъ, 3 глины, а 2 известковой земли. Другіе полагающі 4 часчи глины

45

а песку и извести по 3 части: Третию
не определяя въ точности количества ча-
стей, только вообще говорятъ, что пло-
дородная почва должна состоять изъ ма-
лой доли песку, нѣсколько больше извест-
ковой, а еще больше глинистой земли.

Понеже сіи содержанія не очень много
разнствующъ между собою, и довольны для
уничтоженія природныхъ пороковъ земель
и приведенія почвы въ полезную умѣрен-
ность: то судить по сему можно, что хо-
тя они, можешь быть, и не совершенно
правильны; однако приближаются къ пра-
вильному содержанію, что и довольно для
земледѣльца; ибо совершенно правильную
смѣсь земель дѣлать не нужно, даже и не
возможно; сверхъ сего не для всякаго ро-
да хозяйственныхъ распѣній служитъ оди-
накая смѣсь земель, и не одинакое количе-
ство и качество питаельности; очемъ
упомяется при собственномъ описаніи
способовъ распѣнія полевыхъ плодовъ.

Что досель написано о плодородіи поч-
вы, то должно разумѣть, какъ уже выше
примѣчено, сколько относительно къ про-
изведенію хозяйственныхъ а не дикихъ
распѣній; ибо нѣкошорыя изъ сихъ пос-

46

ляднихъ лучше произрасшаюшъ въ щощемъ пескѣ, нежели въ землѣ умѣренно смѣшанной, кои однакожь не изъ песку, но большею часпію изъ воздуха получаюшъ для себя питающѣесть, какъ то н. пр. колосникъ лесочный (Elymus arenarius) тростникъ лесочный (Arundo arenaria) и проч. —

ИЗСЛѣДОВАНИЕ ПЛОДОРОГИЯ
ЗЕМЛИ.

Изслѣдовашь плодородіе земли ничто
имое есть, какъ искусственно раздѣлить
смѣсь, изъ коей она соспоштъ, чпобы уз-
нашь содержаніе ея частей, и опредѣлить,
какому роду растѣній она лучше всѣхъ
служить можешь, или чего должно къ ней
прибавишь, чпобы привести ее въ спо-
собность производить шѣ растѣнія, кои
въ ней хозяинъ намѣренъ сѣять.

Такое разложеніе земли сколько нуж-
но для щочнаго познанія почвы, столько
же трудно для земледѣльцевъ, незнающихъ
правилъ Химіи, по которымъ такое изслѣ-
дованіе должно производиться. Можешьъ

47

однакожь всякій хозяинъ воспользоваться
слѣдующимъ способомъ, и узнать по край-
ней мѣрѣ содержаніе главнѣйшихъ часшей,
составляющихъ поверхностный слой зем-
ли, чего и довольно для опредѣленія, къ че-
му онъ послужить можешь, или какимъ
образомъ слѣдуетъ его исправить.

На сей конецъ надлежишъ изъ поверх-
ностнаго слоя земли вырѣзашь глыбу глу-
биною до трехъ вершковъ, толщиною же
по произволу, на прим: въ вершокъ квад-
рашной, свѣсить, и замѣшить вѣсъ; послѣ
сего высушить глыбу, и опять свѣсить;
пошомъ очистпить отъ камней и грубыхъ
корней, свѣсить и замѣшить вѣсъ; нако-
нецъ всыпашь въ небольшой горшокъ,
налишь довольно чисной дождевой воды, и
до тѣхъ поръ шерешь въ ней землю паль-
цами, пока она совершенно распустился.
Сіе сдѣлавши, надлежишъ поставить гор-
шокъ въ шепломь мѣстѣ и не трогашь,
дабы мутнось отдѣлилась отъ воды, осѣ-
ла на дно горшка и высохла. Когда земля
уже высохнешь, надлежишъ осторожно
разбить горшокъ, и беречь, чтобы земля
ни мало не разрушилась, обвязашь оную
крѣпко бумагою и разрѣзашь острымъ но-

48

жемъ на двое; то покажешь очевидно въ
слояхъ, изъ какихъ она состоишь частей.
Ибо по расшворенім земли въ водѣ твер-
дыя и плотныя части, какія суть песокъ
и камешки по причинѣ большей своей
сравнительности и слабой съ другими ча-
стями связи, скоро опдѣляющіеся, садятся
на дно горшка, и составляющъ исподній
слой: послѣ песку садятся части земли
глинистой, а на верху остается самая
легчайшая поверхностная огородная, озер-
ная земля.

Есть ли сей опытъ производится въ
сосудѣ, имѣющемъ вездѣ одинакую шири-
ну, то по толщинѣ разныхъ слоевъ можно
узнать содержаніе всѣхъ родовъ земель,
находящихся въ почвѣ, ошносительно къ
ихъ величинѣ. Но сверхъ сего можно так-
же всякой слой осторожно опдѣлить отпъ
другихъ и особенно свѣсить, дабы узнать
также содержаніе частей, смочря по ихъ
вѣсу. И такъ симъ образомъ можешь вся-
кій любопытный земледѣлецъ легко дойти,
сколько находится въ поверхностномъ
слоѣ его пашни глины, песку, камней и
поверхностной земли.

49

Чтобы узнать, находится ли и известковая земля в смѣси, надлежит брать изъ всякаго слоя по куску земли и находить на каждую крѣпкаго уксуса, либо минеральной кислоты; ежели будешь земля съ уксусомъ вскипать, то будешь сіе явнымъ доказашельствомъ, что въ ней находятся или известковыя земли, или щелочные соли.

Щелочная соль обыкновенно собирается въ видѣ соли на поверхности земли въ горшки по испареніи воды, почему взглянувъ на высохшую сію землю и можно примѣшить, имѣешь ли она въ себѣ таковую соль или нѣшь.

Однакожь и количесво и содержаніе известковой земли въ почвѣ не льзя въ починосами опредѣлить безъ помощи Химіи; тушь сказашь можно полью по, что чѣмъ болѣе содержится известковой земли въ почвѣ, тѣмъ болѣе принимаетъ она уксуса или другой кислоты прежде, нежели перестанешь кипѣть. Но при произведеніи таковаго опыта должно наблюдаешь, чтобы земли испытывать однимъ вѣсомъ, и одинъ покмо употреблять уксусъ, а не разные.

4

50

Наружные признаки плодородия и неплодности земли.

Наружные признаки, по которым уже отъ древнихъ временъ познають хо- зяева плодородіе, или неплодность земли суть: 1) Расішнія, на земли дико произ- растающія. 2) Цвѣшъ и запахъ земли. 3) Умноженіе или уменьшеніе ея по воздѣла- ніи.

Палладій упоминаешь о нѣкоторыхъ расшѣніяхъ, по коимъ старожилые земле- дѣльцы познавали плодородіе почвы въ разсужденіи произведенія хлѣбовъ. Нынѣш- ніе Бошаники изобрѣли много прозябае- мыхъ къ сему удобныхъ; пакія суть наи- паче травы, имѣющія сходство съ хлѣб- ными расшѣніями, какъ то: Канарейникъ орженцу подобный (Phalaris phleoides.) Ман- на высокая (Festuca elatior.) Луговый овесъ (Avena elatior, Raygras.) Пырей (Triticum re- pens.) Волнистое бухарское лросо (Holcus la- natus.) Трилистникъ багряный (Trifolium purpureum.) Чистякъ обыкновенный (Fuma- ria officinalis.) Маточникъ, ромашка, роменъ (Matricaria chamomilla.) Тернѣ, дикая виш- ия (Prunus sylvestris), и нѣкоторые еще

51

другие роды деревъ и кустовъ, кои обык-
новенно умножаются и хорошо произра-
стающъ на самыхъ только плодородныхъ
земляхъ, и могутъ послужить надежнымъ
признакомъ хорошаго ихъ качества.

На неплодной землѣ, на песчаной особ-
ливо въ холодномъ климашѣ произраста-
ющъ: Верескъ обыкновенный (Erica vulgaris.)
Вероника алтекарская, и нивяная (Veronica
officinalis et arvensis.) Чаберъ (Thymus ferpyl-
lum.) Осока лесочная, осетъ лесочный (Ca-
rex arenaria.) Колосникъ лесочный (Elymus
arenarius.) Тростникъ лесочный (Arundo are-
naria) и проч.

Исподній глинисшый слой земли час-
то угадать можно по разнымъ расшѣні-
ямъ; а именно, ежели на немъ растешъ:
Гуспная трава, гуспная лалка (Potentilla
anserina.) Сольникъ, сольное звѣле (Anthyllis
vulnēraria.) Татарникъ обыкновенный, жаб-
ра трава (Onopordum acanthium.) Бородав-
никъ обыкновенный (Lapsana communis.)

Известковую землю показывающъ:
Церва желтая красильная (Reseda luteola.)
Гребешокъ Турецкій, лѣтушья головка (He-
dysarum onobrichif.) Желѣзница, желѣзникъ
бѣнчиковатый (Hyppocrepis comosa.)

4 *

52

На таковыхъ земляхъ, особливо же въ
умѣренномъ климашѣ произрастающъ: Ка-
чпльѣ весьма высокій, аледастренникъ (Gyp-
sophilla altissima.) Бѣлый и Критскій дубрав-
никъ, кадило, горный полей (Teucrium poli-
um, et Creticum.) Долгуша, гумяница лрос-
тая (Onosma simplicissima.) Каменный черно-
быльѣ (Artemifia rupestris.) Обыкновенный ви-
ламь, дикій базиликъ (Thymus vulgaris.)

Растѣнія свойственныя землѣ влаж-
ной и озерной: Ситникъ, рогозъ (Juncus.)
Пухолырей колосистый (Eriophorum polysta-
chion.) Сабельникъ, болотникъ (Comarum palu-
stre.) Андроледа, лъчная трава (Andromeda
polyfolia.) Клюква (Vaccinium oxycoccos.)

Извъ родовъ деревъ, произрастающихъ
на мокрой землѣ извѣстны сушь: Ольха
(Betula alnus.) Осокоръ дрожащій (Трепета)
(Populus tremula) и проч.

Соляныя земли приносящъ: Лебеду,
гусью ногу приморскую (Chenopodium wari-
timum.) Кошечій хвостъ, кислую траву без-
листную и многолистную (Anabasis a-
phylla et foliosa.) Слонецъ, солонецъ, солянку
шравянистую и кустоватую. (Salicornia her-
bacea et fruticosa) и проч.

Второй наружный признакъ, употреб-

53

ляемый земледельцами для познанія плодо-
родія почвы, есть цвѣтъ и залахъ земли,
а нѣкоторые прибавляютъ еще и вкусъ.
Всѣ вообще предпочитаю черную зем-
лю, или какъ обыкновенно называется,
черноземъ всѣмъ другимъ родамъ. Однакожь
опытъ показалъ, что иногда и иныхъ цвѣ-
товъ земля не менѣе черной урожайна бы-
ваетъ; а часто черная совсѣмъ неплодна,
по причинѣ своей излишной рыхлосши.
Почему одинъ черный цвѣтъ не льзя по-
чичашь надежнымъ признакомъ хорошаго
ея качества, ниже утверждать можно,
что земля, не имѣющая чернаго цвѣша,
лишена плодородія; ибо известно изъ опыт-
ности, что земля известковая смѣшанная
съ часпію глины и унавоженная, не черна,
однакожь изобильно родитъ пшеницу. За-
пахъ шакже есть случайное свойство зем-
ли, а не постоянное; онъ происходитъ по
большой части отъ согнившихъ посторон-
нихъ веществъ, прозябаемыхъ или живоп-
ныхъ, колхъ количесво въ землѣ перемѣ-
няется, а сей признакъ не показываетъ со-
держанія сей перемѣны; слѣдовательно онъ
есть непостоянный, и невѣрно показыва-
ющій качество почвы.

54

Третій наружный признакъ, употребляемый къ познанію плодородія и неплодности земли, есть приращеніе, или уменьшеніе ея послѣ воздѣланія. Сіе древніе хозяева приняли уже за признакъ качествъ почвы; многіе даже изъ нынѣшнихъ на шо сокласны.

На сей конецъ роюшъ небольшую, круглую яму, прямо чрезъ весь поверхностный слой земли; послѣ сего выброшенную и копаньемъ только передѣланную землю всыпаютъ опять въ яму и упалкиваютъ. Наполнивъ яму, ежели еще останется выброшенная земля, заключаютъ, что она плодородна. Причина сего явствуешь изъ упомянутыхъ свойствъ поверхностной огородной земли, нѣкоимъ броженіемъ вздувающейся и возрасшающей. Ежели недостанешь земли для наполненія ямы, то сіе признакомъ есть земли рыхлой, мощей, не имѣющей въ себѣ писташельной огородной земли. Естьли же наполнился яма и ничего не останется земли выброшенной, то почва есть посредственнаго плодородія.

Всѣ сіи признаки суть естественные послѣдствія, происходящія отъ природы.

55

ныхъ свойствъ земляныхъ родовъ, и мо-
гутъ во многихъ случаяхъ досшапочно увѣ-
рить земледѣльца о качествахъ поля. Од-
накожь они не всегда вѣрно показывающъ,
недосшапокъ ли земли въ питаельномъ
веществѣ, или естественные земли поро-
ки сушь настоящею причиною неплодно-
сти почвы. Потому изслѣдованіе содержа-
нія часшей, составляющихъ поверхностн-
ый слой земли, есть въ такомъ случаѣ
единственнымъ средствомъ, ведущимъ къ
основательному познанію причины его не-
плодности.

Симъ шолько образомъ можешь земле-
дѣлецъ безошибочно узнашь, какія онъ дол-
женъ употребить средства къ такому
улучшенію своей пашни, ко whomе обильно
и долговременно награждало бы его труды
и могло назваться настоящимъ и основа-
тельнымъ земли исправленіемъ.

Все то, что доселѣ предшавлено о
испытаніи качествѣ земли, относится
шолько къ познанію поверхностнаго ея
слоя. Но опытъ доказалъ, что исподній
слой имѣешь также немалое вліяніе въ
плодородіе поля, а наипаче въ шомъ слу-
чаѣ, когда верхній слой бываетъ весьма

56

тонокъ; даже и тогда, когда поле опредѣ-
ляется для шѣхъ растѣній, которыя глу-
боко въ землю пускаюшъ корни, какъ то:
корневыя огородныя растѣнія, и роды
деревъ. Почему желающій совершенно
увѣришься о качествѣ земли, дабы зналъ,
что она можешь произвести, и умѣлъ въ
случаѣ основашельно о ней судишь, или
достойно ее цѣнить, не долженъ пренеб-
регашь испытанія исподняго слоя земли.
Таковые слои обыкновенно бываюшъ менѣе
поверхностнаго сложены; по сему можно
удобнѣе познать по вышепоказаннымъ при-
знакамъ земель, къ какимъ они принадле-
жашь родамъ, — какими отличаются свой-
ствами, и какое силою сихъ могутъ имѣть
вліяніе въ плодородіе или неплодношь
ночвы?

Крашкое сіе изъясненіе о познаніи зе-
мель и причинахъ плодородія и неплодно-
си почвы можешь послужишь любопыш-
нымъ домоводцамъ какъ полезнымъ руковод-
ствомъ къ основашельному исправленію не-
плодныхъ полей, шакъ и доказашельствомъ
того, сколь шщетно иногда трудятся зем-
ледѣльцы, унавоживая и воздѣлывая одина-
кимъ образомъ всякую землю, не смотря

57

на то, какого она прежде требуеть при-
готовленія, чпобы быть ей способною къ
принятію поправленія. —

III.

ИСТРЕБЛЕНІЕ ПОРОКОВЪ ЗЕМЛИ, ПРОИ-
СХОДЯЩИХЪ ОТЪ ЕСТЕСТВЕННЫХЪ
ЕЯ СВОЙСТБЪ.

Древнимъ Римлянамъ извѣстно уже
было поправленіе почвы чрезъ смѣшиваніе
разныхъ земель; ибо свидѣшельствуешьъ
Колумелла, что его дядя, любопытный
земледѣлецъ, такимъ образомъ не только
пашню, но и виноградные сады въ плодо-
носное приводилъ состояніе.

Нѣко торые изъ новѣйшихъ земледѣль-
цевъ до самой крайносши въ смѣшеніи зе-
мель посшупили, приписуя таковымъ смѣ-
сямъ то дѣйствіе, ко тораго они произве-
сти не могутъ. Они, какъ явствуетъ изъ
книги называемой Любомудрый Земледѣ-
лецъ, сочинѣнной Г. Гирцелемъ, всякое смѣ-
шиваніе земель безъ различія плодошвор-
нымъ почищали, хошя бы смѣшиваемые

58

роды однимъ шолько цвѣшомъ между со-
бою разнствовали.

Сколько способствуешь смѣшиваніе земель къ плодородію почвы, то довольно явствуешь изъ положенныхъ нами выше начальныхъ заключеній, произведенныхъ изъ разсматриванія естественныхъ свойствъ земляныхъ родовъ, составляющихъ почву. Пошому мы, основывая наставленія о поправленіи земли неплодной на тѣхъ же началахъ, преподадимъ во первыхъ правила о истребленіи естественныхъ земли пороковъ, препятствующихъ плодородію; а послѣ будемъ разсуждашь о сообщеніи ей питашельнаго вещества чрезъ унавоживаніе, и другія средства, кои въ недосташкѣ обыкновеннаго навоза, на сей конецъ полезно упопребить можно.

Полравленіе глиннистой почвы чрезъ примѣ-
шиваніе двухъ земель.

Излишная плотносТЬ есть свойство
глининстой почвы, ощъ комораго происхо-
дяшь всѣ ея пороки, какъ то: чрезмѣрный
холодъ, липкость, завердѣлость во время
засухи, а по сихъ воспослѣдуешь труд-

59

носить въ обработываніи, сжиманіе растительній, медленное разрѣшеніе навозовъ, неравномѣрное распространеніе пыщевельнаго вещества и многія другія неудобства. Всѣ сіи послѣдствія изчезнушь, ежели будешь истреблена излишняя земли глинисшой плотносТЬ, которая есть естественною ихъ причиною.

Всякій тушь легко можетъ догадаться, что не льзя истребить плотносши земли глинисшой ни обыкновеннымъ навозомъ, ниже прилѣжнѣйшимъ воздѣланіемъ; ибо, хошя навозъ, кажешься, въ самомъ началѣ разрушаетъ оную броженіемъ, но сіе въ ней дѣлается весьма медленно, по причинѣ ея холодности, непроницаемъ пивоздухомъ, и другихъ препятствій; а когда навозъ истощится, то она осщается при первыхъ своихъ порокахъ. Воздѣланіемъ же ни мало не истребляется ея липкость, но напротивъ того она будучи вспахана при влажной порѣ, еще скорѣе ссыхается въ твердыя глыбы, и работу земледѣльца умножаетъ, безъ надежды получишь ошь нея соотвѣтствующее трудамъ награжденіе.

И такъ одинъ только есть способъ истребить навсегда вредную плотность

60

глинистой почвы, перемѣшаніе оной съ пескомъ; ибо песокъ будучи рыхлъ, разрушаетъ излишную связь частицъ глины; будучи же швердъ и неразрѣшимъ дѣйствіемъ влаги, воздуха и солнечной теплоты, не соединяется съ глиною, ниже пропадаетъ въ оной, но постоянно содержитъ ее въ одинакомъ состояніи. И сіе есть первое нужное и единоственно дѣйствующее исправленіе глинистой почвы, безъ кошораго ни унавоживаніе, ниже воздѣланіе никогда не можешь принести надлежащей пользы.

Чтобы сіе можно было принаровить къ разнымъ мѣстнымъ обстоятельствамъ, замѣшить надлежитъ слѣдующее:

1) Въ смѣшиваніи земель наблюдавшись надлежитъ приличную мѣру, дабы не впасшь въ противную крайность. Поному надлежитъ прежде испытать почву, чтобъ опредѣлить, сколько надобно къ оной прибавить песку для испребленія ея плотносши.

2) Крупный песокъ есть самый лучшій для унавоживанія глинистой почвы, потому что онъ лучше разрушаетъ оную, и дѣлаешь скважины пространнѣе, коими

61

шеплый воздухъ глубже проницаетъ зем-
лю, и сильнѣе споспѣшесшуешь испаре-
нію чрезмѣрной влаги: также и меньшее
его количество достаточно къ поправле-
нію почвы, нежели мѣлкаго. Однакожь въ
недостапкѣ крупнаго песку можно унаво-
живать и мѣлкимъ, соблюдая соразмѣр-
носТЬ.

3) Иногда случается, что весьма пон-
кій глинистый слой покрываетъ поверх-
носТЬ поля, а подъ нимъ находится пе-
сокъ. Въ такомъ случаѣ нѣтъ нужды изда-
ли возить песокъ, а довольно будешь шакъ
учредишь плугъ, чпобы онъ задѣвалъ глу-
боко въ землю, и захвашивалъ часть пес-
ку, который частымъ обработываніемъ
почвы смѣшается съ глиною, и оную ис-
правишь.

4) Рѣдко случается такое мѣсто, гдѣ
бы не было въ землѣ песчанаго слоя. Для
испытанія сего полезно служишь можешь
земляный буравъ. Ежели покажется не
очень глубоко песокъ, то лучше будешь
на мѣстѣ оный добывать, нежели издалека
привозить.

5) Само по себѣ разумѣется, что не
льзя вдругъ навезти песку на пространныя

62

нивы, но надлежишь раздѣлишь оныя на
часши, и каждую мало помалу исправлять,
пока все поле приведено будешь въ лучшее
соспояніе. Такое поправленіе конечно спо-
имь не малыхъ трудовъ и издержекъ; но
ежели примемъ въ разсужденіе, сколько хо-
зяева шеряюшь въ унавоживаніи таковыхъ
полей обыкновеннымъ навозомъ, и воздѣ-
лываніи оныхъ, не получая отъ нихъ дол-
жной пользы, и находя въ оныхъ всегда
тѣ же самые пороки; то увидятъ, что
сіе поправленіе достойно того труда и
издержекъ, колхъ оно требуешь. Всякой
совѣтъ служишь только тѣмъ людямъ, кои
хочятъ и могутъ имъ пользоваться: бѣд-
ный по недосташку, а объятый предраз-
судкомъ по невѣжеству и упорству не
употреблѣшь сихъ наставленій.

6) Вѣ случає недосташка песку можно
съ пользою мѣшать песчаный рухлякъ съ
глинистою землею, и поверхностную ого-
родную, или обыкновенную, особливо же
песчаную землю: всѣ оныя рыхлостію сво-
ею много способствующь къ истребленію
плошности глинистой почвы. Что ка-
сается до известковой земли, хося она
и естьь рыхла, однакожь будучи смѣшана

63

съ глиною, часто увеличиваетъ ея лип-
косшь; почему примѣсь оной погда поль-
ко быть можешь въ глинистой почвѣ по-
лезна, когда или въ сей, или въ известко-
вой находится нѣкопорая часть песку.
О прочихъ дѣйствіяхъ известковыхъ земель,
и самой сженой извести мы будемъ ниже
разсуждать.

7) Во всякое время можно навозить
песокъ на глинистую почву; однакожь сіе
дѣло лучше совершается зимою, по
причинѣ, что въ ту пору менѣе бываетъ
другихъ хозяйственныхъ рабоптѣ, и можно
болѣе накладывать на сани песку, ибо
онъ будучи влаженъ, сцѣпляется ошь за-
мерзанія въ глыбы, и не разсыпается.

8) Песокъ, рухлякъ, или другую сыпу-
чую землю, навезенные на вспаханное гли-
ниспсе поле и равномѣрно разбросанныя
надлежишъ нѣсколько разъ перепахать и
боронами перемѣшать, а послѣ воздѣлы-
вать къ посѣву. И то еще замѣшить дол-
жно, что польза сего поправленія шѣмъ
позже показывается, чѣмъ земля глини-
сшая была плочнѣе; ибо она не скоро пе-
ремѣшивается съ пескомъ, чтобы полу-
чить свойства хорошей и плодоносной

64

почвы. По перемѣшаніи земель весьма по-
лезно унавозить поле обыкновеннымъ
скопскимъ навозомъ, и благовременно ве-
сною переорашь, чпобы броженіемъ сво-
имъ разрушалъ плотность глины, и спо-
спѣшествовалъ смѣшанію ея съ пескомъ.

Полправленіе лесчаной земли чрезъ примѣ-
шиваніе глины.

Рыхлость песку есть главное его свой-
ство, ошь хотораго происходяшь всѣ ху-
дыя послѣдствія, какъ то: излишній жаръ,
неспособность содержанія распѣній, дви-
жимость и повиновеніе вѣтрамъ, повреж-
деніе прозябаемыхъ ошь стужи, скорое
исеніе навозовъ, и прочіе вреды.

Какъ плотность глины разрушается
примѣсью песка, такъ рыхлоссть онаго ис-
правляется глиною; ибо сія своею плот-
ностью приводишь сыпучія часницы пес-
ка въ нужную связь, и чрезъ сіе отдаляешь
ошь нея всѣ упомянутые пороки.

Не вездѣ можно найти по близости
глину для унавоживанія песчаной земли, а
наипаче въ шѣхъ мѣстахъ, тѣж нужно об-

65

ширныя унавоживать нивы. На сей конецъ
искать надлежитъ глину подъ поверхно-
спію земли помощію землянаго бурава,
и навозить обную какъ выше сказано о пе-
скѣ:

Примѣшить надлежитъ, что на воз-
вышенныхъ мѣстахъ верхній слой песку
обыкновенно бываетъ понѣе, нежели на
равныхъ; ибо песокъ, будучи рыхлъ, ска-
тывается самъ своею тяжесшію на низ-
шія мѣста; и такъ, ежели подъ песчанымъ
слоемъ находится глинистый, то можно
его на возвышенныхъ мѣстахъ скорѣе и
легче обнаружить, и песчаную почву
онымъ унавозить.

Глинистая поверхностная земля по-
чичается лучшею для сообщенія плотно-
сти песку, нежели плотная глина; ибо та
удобнѣе перемѣшивается съ пескомъ, и бу-
дучи напишана распительными частица-
ми, дѣлаешь почву плодороднѣе.

Въ недосшашкѣ земли глинистой мож-
но къ сему употребишь глинистый рух-
лякъ, съ коимъ перемѣшанный песокъ со-
спавляемъ самую лучшую почву.

Осень естъ способнѣйшее время для
унавоженія песчаныхъ полей глиною; рух-

ξ

66

лякомъ, или поверхностною глинистою землею, по причинѣ, что таковыя земли, будучи сложены на полѣ въ небольшія кучи, зимою перемерзають, и весною при разброиваніи удобно разпадаются и дѣлаются способнѣе къ смѣшенію съ пескомъ. Опытомъ также узнано, что вынушая изъ глубины мощая земля, ежели зимою и лѣтомъ лежитъ на свободномъ воздухѣ, напитывается плодотворнымъ веществомъ, приходящимъ изъ воздуха, дождя и снѣга. Пошому, ежели удастся навозить какую-нибудь часть земли весною, или лѣтомъ, то лучше подождать до слѣдующей весны, и тогда навезенную землю разбросывать, переорывать, и перемѣшивать.

Кремнисшая почва, соспавленная изъ мѣлкихъ времнистыхъ камешковъ, принадлежитъ также къ рыхлымъ землямъ, и тѣмъ же способомъ, коимъ и песчаная, може быть поправлена.

По перемѣшеніи земель, глинистой съ пескомъ, и обратно песчаной съ глиною, рухлякомъ и проч: совѣщующъ опытные земледѣльцы, одни засѣвать поля луговыми травами, другіе же рѣпою, овсомъ, и картофелемъ; утверждая, что сіе мною

67

споспѣшествуетъ къ лучшему оныхъ смѣ-
шенію, и приготовленію ихъ къ хлѣбнымъ
засѣвамъ: но мы сіе предоспавляемъ хозя-
евамъ испыташь, и по собственной своей
опытности располагашь, къ чему симъ
образомъ исправленную землю полезнѣе и
первѣе упстребить можно.

Наконецъ и то само по себѣ явству-
ешь, что часть поля, отдѣляемая для по-
правленія смѣшиваніемъ земель, должна
быть соразмѣрна его способамъ къ тако-
вому поправленію. Меньшая часть поля,
хорошо исправленная, мало требуешь сѣ-
мянъ, а большую приносишь корысть, не-
жели пространныя нивы, щошія и худо
воздѣланныя. И такъ, ежели остается
часть поля, кооторую хозяинъ не въ соспо-
яніи поправить примѣсью другой земли;
или таковое поправленіе требовало бы
сполько издержекъ, сколько долговременно
не могло бы возвращаться въ доходахъ съ
щого же поля; то лучше на ономъ разве-
сишь тѣ роды лѣсныхъ деревъ, кои удобно
произрастающъ на таковой почвѣ, и по
крайней мѣрѣ какой нибудь могутъ при-
носишь хозяину доходъ.

5 *

68

Полправленіе известковой земли примѣсью
другихъ земель.

Пороки известковой земли происхо-
дятъ омъ ея рыхлосши, но оной не льзя
поправишь примѣсью самой глины, ибо сіи
два рода земель, ежели находятся случай-
но смѣшаны, сосставляютъ почву, имѣю-
щую больше липкости, нежели самая гли-
на: высушенная же солнцемъ поверхность
шаковой земли получаетъ пвердую кору,
на подобіе черепа, кооторая содержитъ
подъ собою чрезмѣрную влагу, и холодъ;
препятствуешь всхожденію сѣмянъ; вы-
росшія распѣнія сжимаетъ и повреждаешь.
Сія то есть земля, кооторая, будучи смо-
чена дождемъ, весьма прилипаешь къ коле-
самъ повозокъ, и никакимъ образомъ не мо-
жешь быть во время непогоды воздѣлана.

И такъ, чтобы исZRебить излишнюю
известковой земли рыхлосТЬ, надлежитъ
прибавить къ ней часть земли плотной;
и чтобы расшворить вредную сей смѣси
липкость, должно конечно примѣшать къ
ней песчаной земли. Поверхностная гли-
ниспо-песчаная земля, ежели она вблизи
находился, или глинисто-песчаный слой,

69

часто находящійся подъ поверхностію почвы, бываютъ самымъ лучшимъ средствомъ къ исправленію известковаго поля.

Съ пользою при семъ можно упопребить озерную землю, естьли находятся въ близости озерá или пруды оною изобилующіе.

Впрочемъ, что сказано о исправленіи глинистой и песчаной почвы чрезъ смѣшваніе земель, что и здѣсь наблюдашь должно.

## ИЗВѣСТІЯ.

### I.

#### О новыхъ Экономическихъ учрежденіяхъ.

1.) Въ Филадельфіи въ Америкѣ учреждено недавно Экономическое Общество (Board of Agriculture), хоего Президентомъ есть James Madison.

2) При Вирцбургскомъ Университете въ Фалцбаварскомъ Курфиршествѣ учреждена новой Институшъ для преподаванія скоповрачебнаго искусства, (ars veterinaria).

71

рить его съ растершымъ угольнымъ по-
рошкомъ, а послѣ процѣ дишь сквозь хол-
стину, или сукно, и опять варишь, чтооы
влага совершенно испарилась. Симъ способ-
бомъ очищается также деревянное масло.

Г. Панклъ утверждаетъ въ начальныхъ
основаніяхъ Химіи, что медъ, вареный съ
угольнымъ порошкомъ, шеряетъ свой за-
пахъ, и можешь быть употребленъ къ
приготовленію кушанья, и разныхъ пи-
шій, вмѣсто сахара.

Г. Ловицъ преподалъ сей способъ къ
отнятію вонючаго запаха ошь воды и мно-
гихъ другихъ веществъ.

Въ вѣдомостяхъ Пошсдамскаго Эконо-
мическаго Общества недавно упомянуто,
что то же дѣйствуетъ и хлѣбная корка,
вареная съ рыбами, имѣющими непріят-
ный, ошь болота получаемый запахъ; что
собственнымъ опытомъ узналъ Россійскій
Дворянинъ и Членъ Императорскаго Эко-
номическаго Общества Г. Болоповъ, и о
шомъ извѣстіе сюда доставилъ.

Въ нѣкошорыхъ мѣскахъ поврежденное
коровье масло варятъ съ лукомъ, и утвер-
ждаютъ, что оно ошь того шеряетъ за-
пахъ, порчею производимый.

72

2) Г. Трубулти изобрѣлъ новый способ бѣленія холста и бумажныхъ шканей, и получилъ на сіе изобрѣшеніе пашеншъ. Онъ употребляешь къ сему землю, удобно растворяющуюся въ водѣ, на прим: глину, мергель, или сукноваляльную землю (terra fullonum); растворяетъ оную въ шеплой водѣ въ кошлѣ, на шепломъ мѣстѣ до шѣхъ порѣ, пока изъ нее вода испарится; по-щомъ высушиваетъ ее, опяшь растворяетъ въ чисовой водѣ и процѣживаетъ. Послѣ пого кладешь въ воду негашенную известь, отъ чего сѣднается щолокъ. Въ такомъ щолокѣ мочишъ холшшъ, или бумажную матерію, кошорую надобно бѣлишь. Потомъ выполаскиваетъ ихъ въ чисовой водѣ; расшилаешь обыкновеннымъ образомъ на травѣ, или на числомъ пескѣ и проч.

3) Въ Персіи изобрѣшенъ способ приготовленія дрожжей, употребительныхъ во всякое тѣсто. На шотъ конецъ всыпается лошка истолченнаго обыкновенного гороху въ воду кипящую въ небольшомъ торшкѣ; отнимается горшокъ отъ огня, и становился гдѣ нибудь въ шепломъ мѣстѣ. Въ слѣдующій день показывается на поверхности воды нѣкая гусшоша, ко-

74

исходящій не только отъ пріобрѣшенныхъ имъ теоретическихъ въ сей наукѣ с single ній, но и отъ собственныхъ его въ Россіи многократно предпринятыхъ пушешествій, и прилѣжно дѣланныхъ между отечественными, и иностранными произведеніями природы сравненій. Въ семъ сочиненіи найдешь любопытный читатель не только порядочно расположенные и опредѣленные роды, виды, различія, и особенные разности земель, сосвавляющихъ почву, но даже и имена мѣстъ, въ коихъ исчисленные нами роды земель находятся.

2) Elementa rei ruſticæ a Ludov. Mitterpacher de Mitternburg societat. œcon. inferioris Auftriæ Membro et in Regia scientiarum univerſitate Bûdensi rei ruſticæ Proſeſſore publico ordinario. Bûdæ 1777.

Начальныя основанія науки сельскаго домоводства, сочиненные Людlysомъ Митшерпахеромъ Фонъ Митернбургъ, членомъ Экономическаго общества нижней Австріи, и публич. ордин. Профессора сельскаго домоводства въ Королевскомъ Будскомъ Университетѣ. Въ Будѣ 1777 года.

Экономическое, сіе сочиненіе, заключающее въ себѣ наставленіе обо всѣхъ ча-

75

сияхъ сельскаго домоводства такъ показалось важнымъ, что уже на многіе языки переведено. Оно заключаетъ въ себѣ не только общія, и вездѣ употребительныя наставленія; но приноситъ еще пользу ученымъ хозяевамъ и тѣмъ, что ссылаешься на многія сочиненія при всякомъ наставленіи и дѣлаемыми на оныя замѣчаніями весьма пріятно занимаетъ любопытство.

3) Anweisung zur Erlernnug der Landwirthschaft. Herausgegeben vom Franz Fuß, wirklichen Mitglied, und Sekretär der Königlichen öonomisch-Patriotischen Gesellschaft In Böhmen. etc. Prag 1795.

Наставленіе для обучающихся сельскому домоводству, издано Францомъ Фуссомъ, членомъ и Секрешаремъ корол. Экономіческо-Памріотическаго общества въ Богемі, и проч. въ Прагѣ 1795.

4) Того же: Beyträge zur Verbesserung der Landwirthschaft in Böhmen.

Пособія къ улучшенію сельскаго хозяйства въ Богеміи.

Первое изъ сихъ сочиненій показываетъ наипаче принаравливаніе естественныхъ, и математическихъ наукъ къ разнымъ частямъ сельскаго хозяйства; вторая преподаетъ правила, касающіяся всѣхъ часшей домоводства.

76

5) Joh. Mehlers Ackerbau des Königreichs Böhmen in flachem Lande mittel und hohen Gebirge etc. Dresden 1798.

Iog. Мелера земледѣліе Королевства Богеміи, на равныхъ поляхъ, на среднихъ и на высокихъ горахъ, и проч. въ Дрезденѣ 1798.

Пространное сіе сочиненіе сверхъ Экономическихъ наставленій заключаетъ въ себѣ еще обстоятельное описание нѣкошорыхъ заводовъ, и искусствъ Экономическихъ.

6) Anweisung zum Seifensieden, Lichtziehen, Essigbrauen Einmachen vom Früchten, Einpäkeln, Käuchern des Fleisches, Bodbacken', Bierbrauen, Stärkemach'et, Holzersparen, Färben, und Bleichen. Für Frauenzimmer, die ihrer Birthschaft selbst vorstehen wollen. Von J. G. S. Nebst einem in Kupfer gestochenen Holzsparofen. Berlin 1795.

Наставленія о мыловареніи, дѣланіи свѣчь, уксуса, вареніи древесныхъ плодовъ, соленіи и копченіи мяса, печеніи хлѣба, пивовареніи, дѣланіи крахмалу, сбереженіи дровъ, крашеніи, и бѣленіи. Для женщинъ занимающихся управленіемъ своего хозяйства. I: Г: С. съ табличею, предшавляющею печь, коей попленіе мало требуешь дровъ. въ Берлинѣ 1795.

77

Сіе сочиненіе весьма пріятное и по-
лезное для любопытныхъ женщинъ, зани-
мающихся домоводствомъ. Въ немъ заклю-
чаются большею частію Экономическія
искусства, описанныя кратко и ясно, о
удачѣ коихъ, по учиненнымъ безчисленнымъ
почти опытамъ, и по воспослѣдовавшемъ
сего сочиненія общемъ одобреніи, сумнѣ-
ваться ни мало не надлежитъ.

7) Kunstmagazin der Mechanik, und Technischen Chemie, oder Samlung und Abbildungen, und Beschreibungen erprobter Maschinen zur Wervollkommung des Ackerbaues, der Manufacturen, und Fabriken. Herausgegeben vom Profess. Eschenbach, mit vielen Kupfern. Leipzig. 1803.

Магазинъ механики, и художественной
химіи, или собраніе, изображеніе, и опи-
саніе одобренныхъ махинъ для усовершенія
земледѣлія, рукодѣлій, и фабрикъ. Изданъ
Профессоромъ Ешенбахомъ со многими
таблицами. Въ Лейпцигѣ 1803 года.

8) Neueste Entdeckungen über die Seifensieden,
sowohl für Seifensiender, als Wirthschafterinnen brauch-
bar. Zweyte Auflage. Leipzig 1804.

Новѣйшія открытія, касающіяся до
мыловаренія, полезныя какъ самымъ мылова-
рамъ, шакъ и содержателямъ заводовъ.
Второе изданіе въ Лейпцигѣ 1804 года.

78

IV.

Иностранные Экономические журналы.

1) Тайный Совѣтникъ Албр. Таеръ въ Берлинѣ намѣренъ съ начала сего 1805 года издавать Періодическое сочиненіе на Нѣмецкомъ языке подъ заглавіемъ: Annalen des Akademies. Онъ объщаетъ сообщить въ семъ сочиненіи своимъ читателямъ свѣденія, принадлежащія ко всѣмъ частямъ сельскаго хозяйства. Извѣстное уже въ ученомъ свѣтѣ обширное знаніе сего мужа какъ въ естественныхъ наукахъ, такъ и въ практическомъ земледѣліи, опдаляетъ всякое сомнѣніе о великихъ приращеніяхъ, которыми одолжилъ онъ домоводственную науку изданіемъ сего сочиненія.

2) Теннекеръ въ Тибингенѣ издаетъ вѣдомости о коноводствѣ подъ заглавіемъ: Zeitung für die Pferdezucht, Pferdehangel, Kossarzney, und Reitkunst.

79

V.

ОБЪЯВЛЕНІЕ.

Вольное Экономическое Общество имѣло
Декабря 30 дня, 1804 года торже-
ственное свое собраніе для празднова-
нія, по обыкновенію, дня своего уч-
режденія.

I. Его Превосходительство Господинъ
Президентъ Андрей Андреевичъ Нарповъ
открылъ сіе торжесhestвенное засѣданіе
чтеніемъ Высочайшихъ рескриптовъ, бла-
женныя памяти ИМПЕРАТРИЦЫ ЕКАТЕ-
РИНЫ Вторыя и нынѣ благополучно Цар-
ствующаго Государя ИМПЕРАТОРА АЛЕК-
САНДРА Перваго, коими Всемилосвѣшнй-
ше утверждается основаніе сего Обще-
шва.

II. Потомъ Членъ и Россійскій непре-
мѣнный Секрешарь господинъ Коллежской
Совѣтникъ Джунковской читалъ сочинен-
ную имъ, по препорученію Общества, на
сей случай рѣчъ, о пользѣ и необходимости
олытнаго хозяйства въ земледѣліи и дос-
мостроительствѣ, для дворянъ и прочихъ
владѣльцовъ собственныхъ имѣній.

30

ІІІ. Читана выписка дѣяній Общества, и разныхъ трудовъ и подвиговъ въ хозяйствѣ, предшавленныхъ многими трудолюбивыми Членами въ шеченіи нынѣшняго года.

IV. Читаны были мнѣнія общества о сочиненіяхъ присланныхъ въ оное на задачи, кotorыя были предложены на 1804 годъ, и объявлены въ здѣшнихъ Вѣдомостяхъ прошлаго 1803 года Декабря 18 дня:

На первую задачу о соединеніи и размѣнѣ чрезполосныхъ владѣній получено отвѣтныхъ сочиненій 27 подъ особыми девизами; а 5 подъ девизами общими съ отвѣшами на другія задачи:

Между сими сочиненіями писанное на Россійскомъ языкѣ подъ No 15 съ девизомъ: общелолезное, по большинству голосовъ признано лучшимъ, удовлетворишельнымъ и достойнымъ назначеннаго награжденія.

По вскрышіи девиза оказалось, что сочинитель онаго есть Отставной Штабс-Ротмистръ Василій Каницкій, жительству-ющій Черниговской Губерніи Борзенскаго повѣша въ селѣ Комаровкѣ.

На вторую задачу о причинахъ дороговизны на съѣстные припасы получено

81

ошвѣтныхъ сочиненій 37, подъ особыми девизами, и 7 подъ девизами обще съ ошвѣшами на другія задачи:

Изъ сихъ сочиненій писанное на Руссійскомъ языкѣ подъ No 71 съ девизомъ: Общественная польза частной предпочтается, по большинству голосовъ признано лучшимъ и достойнымъ назначеннаго награжденія; а писанное на Нѣмецкомъ языке подъ No 38 съ девизомъ: Ut fiat nece noceat, regiminis eſto, какъ ближайшее къ оному, удостоено большой серебреной медали.

По вскрышіи девизовъ оказалось, что сочинитель перваго есть Коллежской Секретарь Михайла Швитковъ, Военной Коллегіи типографіи Корректоръ; — а вто-раго Іоганъ Ернѣсть Фонъ Кохъ, Курфирше-скаго Зальцбурскаго Земскаго Правленія Секретарь, живущій въ Зальцбургѣ.

На третію задачу объ отвращеніи всегда недосташка на дрова получено 24 ошвѣтныя сочиненія подъ особыми девизами; а 6 нодъ девизами сбще съ ошвѣшами на другія задачи.

Изъ сихъ сочиненій писанное на Нѣмецкомъ языке подъ No 78 съ девизомъ:

6

82

Sylvæ funt Alexandro dignae, по большинству
голосовъ признано лучшимъ, и досшой-
нымъ назначеннаго награжденія; второе на
Нѣмецкомъ же языкѣ подъ No 13 съ деви-
зомъ: La campagne en un mot etc; и трешіе
на Россійскомъ языкѣ подъ No 98 съ деви-
зомъ: Utilitas patriæ, какъ ближайшія къ
первому, удоспоены каждое большой сереб-
реной медали.

По вскрышіи девизовъ оказалось, что
сочинитель перваго есть Франтихъ Ге-
оргъ Брахеръ, Сенаторъ и Форшь-Инспе-
кторъ въ Нордгеймѣ, въ Ганноверскомъ
Курфиршествѣ; втораго, Губернской Сек-
ретажъ Юганъ Меркель, живущій въ Тулѣ;
а трешьяго, отставной Подлорутчикъ Гхи-
горій Богдановъ, находящійся Слободской
Украинской Губерніи въ городѣ Купенскѣ.

На четвертую задачу объ отводѣ зем-
ли для отставнаго Офицера близь столи-
цы, получено 4 ошвѣшныхъ сочиненій подъ
особыми девицами; а 3 подъ девизами об-
ще съ ошвѣшами на другія задачи:

Изъ сихъ сочиненій ни одно не почше-
но удовлетворяющимъ, или заслужива-
ющимъ какого-либо награжденія.

83

На лятую задачу о преимуществахъ многопольнаго хозяйства, получено 9 отвѣшныхъ сочиненій подъ особыми девизами, а 2 подъ девизами обще съ отвѣтами на другія задачи.

Между сими планное на Нѣмецкомъ языкѣ подъ No 44 съ девизомъ: Praedificare cura fit, ac patrios etc; по большинству голосовъ найдено лучшимъ и достойнымъ назначеннаго награжденія, а другое на Российскомъ языке подъ No 103 съ девизомъ: Двйствующая лружина любовь къ общему благу, какъ ближайшее къ первому удосто- ено большой серебренной медали.

По вскрышіи девизовъ оказалось, что сочинитель первого есть Вильгельмъ Хри- стіанъ Фрибе, Членъ и непремѣнный Сек- решарь Лифляндскаго Экономическаго Об- щества въ Ригѣ, а втораго Секундъ - Маі- оръ Иванъ Кондратьевicz Давыдовъ, жи- тельствующій Тульской Губерніи въ Еф- ремовскомъ уѣздѣ.

На шестую задачу о красильномъ мхѣ получено 2 отвѣтныя сочиненія съ при- ложеніемъ образцовъ красильнаго мха и красокъ.

6 *

81

грѣвай оную на лампадкѣ или въ горячемъ пескѣ, подбавляя шуда повремянно нѣсколько селишты, и мѣшая пошомъ все шо ве-щество безпрестанно шеклянымъ брускомъ или прушомъ. Таковые сосуды должны стоять въ разстояніи другъ отъ друга ошь 20 до 30 фушовъ, разполагая по вы-шинѣ комнаты и по нечисшошѣ воздуха, сколь она велика.

* * *

Средство противъ подагры.

Въ Англинскихъ Мисцелланіяхъ (vi. 3.) слѣдующее испытаніе ошь подагры возвѣ-щаешься.

Стенгусъ, кошорый былъ слабаго сложенія, и весьма мучимъ подагрою, принималъ ежедневно по одной драхмѣ мѣлко истершаго Инбиря; и хошя пошомъ чувствовалъ иногда разгоряченіе, однакожь чрезъ то подагра его почти совсемъ миновалась. Правда, имѣлъ онъ временно еще ошь нее припадки, и безпокоился полько болію въ однихъ ногахъ, кошорая была шакъ магловажна, что онъ ни на одинъ часъ сна, ни позыва на ѣду не лишался. —

6

82

Юсифъ Банксъ будучи крѣпкаго сложенія, вмѣсто завтрака употреблялъ каждое утро по двѣ полныя чайныя ложки, то есть отъ двухъ до трехъ квентинъ въ порошекъ изшершаго Инбиря, въ стопкѣ молока съ хлѣбомъ, варенаго и сахаромъ подслащенаго. Сперва трудно было ему глотать такое количество, для того сталъ брать его менѣе, и приноравливался пришомъ по тому дѣйствію, какое Инбирь производилъ въ его желудкѣ. Когда причиналъ онъ ему икошу, то приемъ былъ уже для него слишкомъ великъ. Въ послѣдствіи принималъ онъ крупнѣе нащертый Инбирь, потому что оный легче съ молокомъ смѣшивается, и можешь быть больше дѣйствія, нежели мѣлкой производилъ. Во все то время, какъ Банксъ употребляемъ Инбирь, одинъ только разъ чувствовалъ подагру, и то въ однихъ ногахъ, а не въ головѣ, не въ живошѣ и не въ чреслахъ, кошорая продолжалась около осьмнадцати дней, когда прежде длилась она четверть года. —

Пульсъ его прежде сего между пятью и шестью ударами одинъ разъ остановливался, но послѣ шелъ онъ уже всегда весьма порядочно.

83

Лордъ Риверсъ болѣе уже тридцати лѣшъ употреблялъ Инбирь большими приемами; ему ошроду нынѣ за 80 лѣшъ и онъ старикъ здаровый и бодрый.

***

## Сельскимъ хозяйкамъ для испытанія.

Въ Нумришѣ близь Литтиха находился такой человекъ, коего куры, какъ лѣшомъ такъ и зимою, несушь яица, имѣющія двойной желшокъ, и большая часшь изъ нихъ бывающі въсомъ до 4¼ лошовъ. Для сего употребляемъ онъ такой способъ, которой легко испыташь можно. Онъ берешъ, по сказанію, льняную шелуху, въ коей нѣшь уже сѣмянъ, сушишь ее въ посредственно шеплой печи, потомъ разтираешь и варишь оную довольно сильно въ водѣ. Послѣ смѣшиваетъ сію шелуху съ равнымъ количествомъ пшеничныхъ ошрубей, и переширая вмѣстѣ, прибавляешь къ сему столько же муки, сдѣланной изъ дубовыхъ желудей. И такъ сія смѣсь состоятъ изъ одной трети льняной шелухи, одной трети пшеничныхъ ошрубей и од-

84

ной трети муки изъ желудей. Сію смѣсь
сгущаетъ онъ какъ тѣсто, чѣпъ можно
было изъ онаго сдѣлашь кашушки или ла-
пшу. Такимъ образомъ кормишь онъ сво-
ихъ курицъ.

***

Средство противъ падучей болѣзни.

Какъ не давно въ Бурдо получила одна
женщина на улицѣ падучую болѣзнь, то
прилучившейся пришомъ матросъ сунулъ
ей въ рошъ нѣсколько крупной соли, ошь
чего она очнулась и изправилась. Сей че-
ловѣкъ увѣрялъ, что въ Мадагаскарѣ, ошь
куда онъ приѣхалъ, употребляющъ сіе сред-
шво вообще съ успѣхомъ прошивъ паду-
чей болѣзни.

***

*

ИМЕНА ОСОБЪ ПОДПИСАВШИХСЯ ВЪ ГЕНВАРѣ
И ФЕВРАЛѣ МѣСЯЦАХЪ.

Г. Коллеж. Сов. Алексѣй Каршмазовъ.

Г. Синодскій Регист. Махайла Васильевичь Перваго, въ Ельцѣ.

Его Превосходительство Николай Николаевичь Бантышъ - Каменской. Ава экземпляра.

Г. Сшапскій Сов. и Кав. Михайла Аова-
насьевичь Никифоровъ, въ Оренбургѣ.

Г. Коллеж. Сов. Николай Ивановичь Тима-
шовъ, въ Оренбургѣ.

Г. Кол. Асес. Михайло Машвьевичь Бул-
даковъ.

Г. С. П. купецъ Иванъ Заикинъ.

Г. Над. Сов. Князь Иванъ Николаевичь Не-
свицкой, въ Серпуховѣ.

Г. Маіоръ Пешръ Өедоровичь Какошкинъ,
въ Тулѣ.

Г-жа Крапивинская помѣщица Насшасья
Андрѣевна Воронцова-Вельяминова, въ
Тулѣ.

Его Превосходительство Борисъ Пешро-
вичь Островской.

Г. Над. Сов. Михайло Яковлевъ.

Его Высокопревосход. Машвей Өедоро-
вичь Кашпалинской.

Г. Иностран. Кол. Переводчикъ Сергъй
Өедоровичь Соковнинъ, въ Москвѣ.

Его Сиятельство Графъ Иванъ Андрѣевичь
Остерманъ.

Г. Над. Сов. Лаврентій Николаевичь Тавастъ.

Г. Дійств. Стап. Совѣш. и Кав. Машвей
Васильевичь Олсуфьевъ.

Г. Стап. Сов. Машвей Михайловичь Ол-
суфьевъ.

Г. Маіоръ Иванъ Кондратьевичь Давыдовъ,
въ Ефремовѣ.

Г. Типуляр. Сов. Василій Павловичь Ре-
шешинскій, въ Кіевѣ.

Его Сиятельство Графъ Михайло Степа-
новичь Толстой, въ Карачевѣ.

Его Высокопревосходительство Тимовей
Ивановичь Тутолминъ, въ Старицахъ.

Его Превосходительство Александръ Але-
ксандровичь Витовщовъ.

Г. Николай Михайловичь Гусятниковъ, въ
Москвѣ.

Г. Полковникъ и Кав. Аврамъ Рашковъ.

Его Превосход: Сенаторъ Степанъ Дани-
ловичь Бурнашовъ, въ Курскѣ.

Ея Высокопревосход: Екатерина Дмитриевна Орлова, въ Черкаскѣ.

Г. Гвардіи Подгорушчикъ Алябьевъ.

Г. Над.Сов. Ларіонъ Философовъ, въ Новой
Ладогѣ.

Г. Генералъ Маіоръ Князь Рашіевъ, въ
Милгородѣ.

Его Высокопреосвященство Могилевской
Архиепископъ Анастасій, и С. Пешер-
бургской купецъ Өедоръ Свѣшниковъ,
три экземпляра.

Его Превосход. Астраханской Гражданской Губернаторъ и Кав. Князь Тенишевъ, два экземпляра.

Г. Маіоръ Павелъ Михайловичъ Ваксель,
въ Дорэгобужѣ.

Г. Над. Сов. Сергѣй Пешровичь Брантъ,
въ Вологдѣ.

Г. Капитанъ Амишій степановичь Суз-
дальцовъ въ Ряжскѣ.

Г. Полковникъ Өедоръ Гавриловичь Вишнев-
ской, въ Москвѣ.

Г. Спарт. Сов. Иванъ Васильевичь Ярцовъ.

Г. Генералъ Маіоръ Николай Машѣевичь
Толщой, въ Бронницахъ.

Иванъ Даниловичь Верженский, въ Скопинѣ.

Г. С. Пешербургской купецъ Өедоръ Свѣш-
никовъ.

*

КРУГЪ
ХОЗЯЙСТВЕННЫХЪ СВѣДЕНІЙ,
МѣСЯЦЪ МАРТЪ.

18c5 года.

Полравленіе почвы посредствомъ загонжемаго въ изгороди скота.

Во многихъ мѣстахъ пасущіяся лѣшомъ на поляхъ овцы ночующъ шамъ же подъ присмотромъ опредѣленныхъ на шo людей. Но что бы и овцы были безопасны ошъ нападенія звѣрей, и могли бы земледѣльцы шаковымъ способомъ скошоводства пользоваться въ разсужденіи поправленія полей; то дѣлающъ они подважныя изгороди, коими окружающъ мѣсто на неплодномъ полѣ, въ кошоромъ ночующъ овцы, и осшавленнымъ навозомъ и мочею поправляющъ землю.

I

2

Сіп изгороди обыкиовенно соспавля-
ются изъ легкихъ плетней, сдѣланныхъ
изъ тонкихъ прушьевъ, чшобы можно бы-
ло оныя переносить съ одного мѣста на
другое. И шакъ когда овцы нѣсколько но-
чей на одномъ мѣстѣ переночующъ, то
переносяшь овчари и изгороди оныя на дру-
гое мѣсто, наблюдая при томъ, чшобы отъ
одного конца загоновъ порядочно перехо-
дить къ другому, а не поперегъ нивы, по
той причинѣ, чшобы, какъ только попра-
вился одно ождѣленіе нивы по всей сво-
ей длинѣ, можно было тогда же зем-
лю перепахать, и не дать испаряться на-
возу.

Смотря по качеству почвы земледѣ-
лецъ легко опредѣлить можешь, сколько
ночей должны ночевать овцы на одномъ
мѣстѣ, чшобъ оное достаточно исправишь.
Тощія, возвышенныя и песчаныя мѣста
болѣе требуютъ сего поправленія, неже-
ли другія.

Признавься при семъ должно, что при
всемъ стараніи много пишательнаго ве-
щества улешаетъ въ воздухъ, прежде
нежели пройдутъ овчари съ изгородью отъ
одного конца ождѣленія до другаго; но ша-

3

ковая поперя случается не только при
'семъ, да и при другихъ способахъ унаво-
живанія полей.

Выгоды, происходящія отъ таковаго
способа поправленія полей сосшоятъ въ
шомъ: 1) что поле поправляется безъ издер-
жекъ на вывозку навоза. 2) Напитываешься
поле самымъ жизненнымъ веществомъ по
всему онаго пространству равномѣрно, и
не вносялся въ оное сѣмена сорныхъ травъ;
по тому всякій хлѣбъ произрастаетъ на ма-
комъ полѣ вездѣ равный и чистый. 3) Сей
спос. бъ преимущественно служишъ для
поправленія отдаленныхъ полей, куда труд-
но бываетъ вывозить навозъ.

Козы и другой рогатой скошь могутъ
такимъ же способомъ, какъ и овцы ноче-
вать лѣшомъ на полѣ въ изгородѣ, и шу
же, что и овцы земледѣльцу приносить
пользу.

Многимъ не нравится хозяйственная
сія практика. Они говорятъ, что лучше
всякой скошь содержать зимою и лѣ помь
въ стойлахъ по причинѣ, что такимъ об-
разомъ болѣе собирается отъ него наво-
за. Но сіе не льзя еще постановить об-
щимъ правиломъ; копорое могло бы по-

1 *

4

служить для всѣхъ частей Россійской Имперіи. Въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ мало ещё людей въ соразмѣрности земли, могущей быть воздѣланною, и къ хлѣбопашеству приспособленною; гдѣ довольно хорошихъ пасбищъ, и скоповодство сосвавляешь главной предмешъ хозяйственнаго тщанія, и источникъ доходовъ поселянъ, сіе правило не шолько было бы безполезнымъ, но даже совсемъ противуположнымъ благоразумному устроенію домоводства.

При семъ способѣ пастьбы скота и поправленія полей наблюдаешь еще надлежитъ слѣдующее:

1) Изгороди должны быть довольно проспранны, чтобъ всякая скошина имѣла для себя достапочное мѣсто. Каждая овца требуетъ въ таковой изгородѣ пространство по крайней мѣрѣ два аршина съ половиною въ длину, и столько же въ ширину. Для скота большаго роста опредѣляется пространство смотря по величинѣ онаго.

2) Не должно сгонять большія стада, особливо же рогашаго скота, въ одну изгородь, но лучше раздѣлять оныя на меньшія, и для каждого дѣлать особенныя изгороди. Изъ сего явствуетъ, что и стадъ

5

не должно пригонять съ пастьбищъ, ниже
выгонять на оныя въ одно время, дабы не
смѣшивались между собою, и не спокой-
ную скотину надлежишъ отдѣлять отъ
прочаго стада, чшобъ не наносила дру-
гимъ вреда.

3) Сей способъ пастьбы не можешь
быть съ пользою употребленъ при маломъ
количествѣ скоша.

4) Начинать должно тажой порядокъ
пастьбы весною, въ то время, когда до-
вольно уже есшь травы, и можешь скошь
обойтись безъ другаго корма, а кончить
осенью, когда заморозы и дождливая пого-
да какъ скопамъ такъ и травамъ причи-
няешь вредъ.

Б. Навозъ, получаемый изъ разрушен-
ныхъ, и приведенныхъ въ согнитіе частей
тѣлъ животныхъ.

Сюда принадлежатъ остающіяся отъ
издѣлій а) шерстъ, волосы, и щетина. б.
Перъя лтицъ. в) Рога и колыты. г) Со-
гнившія части животныхъ тѣлъ, твердыя,
мягкія и жидкія.

а. Шерсть, волосы, и щетина употреб-
ляемыя въ навозъ: Всѣ сіи вещества, со-
гнивая долгое время въ землѣ, разрушающъ

6

оной плошность, и питаю посѣянныя
въ ней прозябаемыя.

Однакожь, дабы сей навозъ скорѣе раз-
лагался, должно его прежде, нежели бу-
дешь употребленъ, смѣшивать съ землею,
и влажно содержать. Длинной волосъ над-
лежишь мѣлко изрубить, иначе не могъ бы
надлежащимъ образомъ смѣшаться съ зем-
лею, и всегда вытягивался бы изъ оной
земледѣльческими орудіями при воздѣлы-
ваніи пашни.

Всякіе куски сукна и другихъ щер-
стяныхъ шканей, выброшенные разными
ремесленниками, старое шерстяное платье,
старыя чулки, шляпы, и симъ подобныя
вещи приведенные въ согнишіе, на долгое
время поправляютъ неплодную почву. Пре-
имущественно сей навозъ служишь зем-
лямъ сухимъ, ибо онъ всасываетъ въ себя
влагу, и долгое время содержишь оную въ
земѣ.

## б. Перъя лтицъ.

Не сомнишельно, что перья птицъ
будучи приведены въ согнишіе, могутъ во
всьхъ отношеніяхъ поправить неплодную
землю; даже по учиненнымъ опыкамъ ока-
залось, что едва ли находился родъ наво-

7

за, коего бы дѣйствіе было прочнѣе въ землѣ, какъ дѣйствіе перѣевъ.

Трудно и почти невозможно собрать сего навоза въ такомъ количествѣ, дабы можно было унавозить онымъ пространlyя отдѣленія пашней; однако можно его смѣшивать съ другимъ навозомъ, чрезъ копорую примѣсь онъ можешь получить прочность и лучшую дѣйсшительность.

Кто можешь получить перья въ дос-пашномъ количествѣ, чпобы могъ сдѣлать опытъ, употребляя самой сей на-возъ на поправленіе почвы, долженъ во-первыхъ большія перья изрубить, и смѣшать съ мѣлкими. Сіе сдѣлавши, можешь или примѣшать нѣкую часть земли, умѣ-ренно влажной, чпобы перья не разлеша-лись по воздуху, и накладывать послѣ плу-га въ борозды, дабы проходя другой разъ плугомъ прикрыть оныя землею; или положишь въ яму, перекладывая земляны-ми слоями, чпобы чрезъ нѣкое время сгни-ли, а послѣ вывозишь на поле, и посту-пашь съ онымъ подобнымъ образомъ, какъ и съ другими навозами.

Поелику извѣстно, что сіе вещество, будучи напоено влагою, долго въ себѣ оную

8

содержитъ; то оно равно какъ и навозъ, получаемый изъ шерсти и разныхъ шерстяныхъ издѣлій, можешь прелмущественно служить къ поправленію сухихъ и возвышенныхъ частей поля.

Желашельно было бы, чтобъ хозяева, имѣющіе на своихъ поляхъ по природѣ сухія мѣстца, ежели оныя другими способами поправить не хотятъ, или не могутъ, нарочно приготовляли для нихъ таковый воззъ, примѣшивая къ скопскимъ навозамъ вещества, долго гніющія въ землѣ, и сохраняющія въ оной влагу.

## В. Рога и колыта.

Рога и копыша имѣющъ шѣ же свойства содержашь влагу, и медленно согнивать въ землѣ, какъ шерстъ и перья. Онѣ будучи сложены въ кучу и приведены въ согнитіе, издаютъ смрадный, проницательный запахъ, произходящій отъ наша-шырнаго вещества, кое отдѣляется отъ оныхъ и улетаетъ на воздухъ.

Сіи вещества употребленныя въ навозъ, полезны шѣмъ же родамъ земель, коимъ полезны шерсть и перья. Онѣ будучи твер-

9

дѣе сихъ послѣднихъ веществъ, и имѣя
большую толщу и величину, требующъ ко-
нечно предваришельнаго приготовленія,
чшобы скорѣе согнивали въ землѣ. Сіе со-
стоишъ въ раздробленіи оныхъ на мѣлкія
часами и приведеніи въ согнишіе. Потому
прилѣжные хозяева тщательно собираютъ
рога и копыта, и складывающі на сухомъ
мѣстѣ. Зимою, когда хозяйственные рабо-
ты по большой части перестающі, зани-
маются они приготовленіемъ сего навоза.
Мочатъ они рога и копыта въ кипящей во-
дѣ или нагрѣвающі у огня, чтобы оныя раз-
мягчить; послѣ сего раздробляющі помо-
щію рѣзныхъ орудій, какъ то: разныхъ но-
жей, пилъ, и проч: Раздробленныя часми
роговъ и копытъ складывающі въ яму,
примѣшивая нѣкую часть земли, полива-
ющі водою, и накрывающі соломеннымъ
навозомъ.

Въ большихъ городахъ, где находится
много ремесленниковъ, занимающихся ро-
говыми и копытными издѣліями, можно
получить готовое сіе вещество, копорое
они вымещаютъ съ соромъ и выбрасыва-
ющі изъ своихъ избѣ.

Двоякимъ образомъ можно сіе употреб-

10

бить на поправленіе почвы; или мѣшать съ другимъ навозомъ, или унавозить поле однимъ симъ безъ прямѣсп другаго веще- ства. Въ послѣднемъ семъ случаѣ наблю- дать должно ту осторожность, дабы упо- треблять сей навозъ въ меньшемъ количе- ствѣ, нежели какъ упо потребляются другіе роды навозовъ; ибо опытъ показалъ, что онъ весьма сильно дѣйствуетъ въ землѣ; отъ чего и хлѣбъ послѣ онаго обильно вы- расшаетъ, ложится и согниваетъ.

Всѣ сіи качества опредѣляютъ высо- кую сего навоза цѣну, и явно доказывающъ, что земледѣльцы не должны быть равно- душны въ разсужденіи рачищельнаго соби- ранія, приготовленія и употребленія онаго въ свою пользу. Китайскіе земледѣльцы изъ давныхъ уже временъ употребляютъ сей навозъ для поправленія пашни; нѣко- торые даже на сухихъ лугахъ впыкающъ въ землю куски роговъ и копытъ, чпобы до- лѣе удерживали въ оной влагу; но при семъ должно наблюдать, чтобы упомянутые куски шакъ глубоко были во тинуты въ землю, чтобы коса при кошеніи травы за оные не зацепляла.

II

Г. Другія части животнихъ тѣлъ, кости,
кровь и лроч:

Нѣтъ сомнѣнія, что мягкія части
животныхъ тѣлъ, приведенные въ согни-
шіе, перемѣняются въ хорошій навозъ.
Однакожь при употребленіи сего наблю-
дать должно слѣдующее: землю мѣловую,
и почти всякую извесшковую можно уна-
воживать однимъ симъ навозомъ безъ при-
мѣси другихъ вещесшвъ; для унавоживанія
же глинистой почвы, надлежитъ его смѣ-
шать съ извесью, или съ другою поверх-
ностною землею, и когда смѣсь нѣкое вре-
мя пролежитъ въ кучѣ, вывозить на поле.

Англичане не совѣщующъ перепахивать
сей навоз: они разбрасываютъ его послѣ
посѣва, или разсѣваютъ съ сѣмянами и за-
скораживаютъ боронами, дабы не перемѣ-
шивался глубоко съ землею. Который изъ
сихъ двухъ способовъ предъ другимъ по-
лезнѣе, то каждый любопытный хозяинъ
собственнымъ опышомъ разыскать и опре-
дѣлить можешь.

Въ большихъ городахъ можно у мясни-
ковъ собрать въ изобиліи сей навозъ. Есть-
либы прилѣжно собирать всякой день ош-

12

брасываемые ими куски мяса и другихъ частей животныхъ, и складывать въ яму, примѣшивая понемногу извести, и наврывая смѣсь землею, то можно бы чрезъ несколько мѣсяцовъ получить самый лучшій навозъ. Сюда принадлежать также всякіе куски кожъ, выбрасываемые разными художниками, старые сапоги, башмаки и проч. Всѣ сіи вещества не должны пропадать, ибо происходящій отъ нихъ навозъ бываетъ весьма проченъ въ землѣ, и малое онаго количество лучше поправляется почву, нежели многіе роды обычноненныхъ навозовъ.

Едва бы можно было повѣришь, есть-ли бы опыты не убѣдили людей, что изъ нослей животныхъ можно сдѣлать хорошій навозъ. Пошому въ Англіи рачительно оныя собираютъ, мѣлко шолкушъ, мѣлюшъ, и смѣшавъ съ извесшью и съ землею унавоживаютъ поля.

Сей навозъ, по опытамъ Англичанъ, служитъ всякой почвѣ; и ежели унавозится онымъ извескивая земля, то нѣшь нужды предварительно смѣшивать его съ известью. Англинскіе земледѣльцы утверждаютъ, что лучше приготовленный сей

13

навозъ съ землею и известью разбрасы-
вашъ по поверхности земли послѣ засѣва,
нежели запахивать глубоко въ землю.

Подобнымъ образомъ кровь живошныхъ
собщаетъ землѣ ошмѣнное плодородіе. Дѣ-
лается навозъ изъ оной слѣдующимъ обра-
зомъ: прикажи вырыть яму въ землѣ плош-
ной на подобіе бочки, наклади на дно пух-
лой поверхностной земли, собирай прилѣж-
но кровь на мѣстѣ, гдѣ скопину бьютъ
на мясо, и наливай оную въ яму. Когда на-
поится первой слой кровью, наклади опять
пухлой земли и продолжай дѣло, пока на-
полнился яма сею смѣсью. Чрезъ нѣсколь-
ко недѣль перегніешь она въ ямѣ и пре-
врашился въ плодотворной навозъ.

Сей родъ навоза обыкновенно употреб-
ляется въ огородахъ, по причинѣ ошмѣнной
своей жизненности. Садовники смѣшива-
ющъ кровь съ водою, и вспухливъ весною
надъ корнями старыхъ деревъ поверхность
земли, поливающі оную сею жидкостию,
утверждая, что такое средство весьма
сильно пособствуешь содержанію распи-
шельной жизни и плодородію старыхъ де-
ревъ.

14

В. Навозъ произходящій отъ разрѣшенія произябаемыхъ тѣль. Сюда принадлежашь: а) Согнившее дерево, листья, плоды; б) зола, уголь, сажа. в) ливныя дробины и жмыхи; г) разныя свѣжія растѣнія лерелаханныя и согнившія въ землѣ.

а) Согнившее дерево, листья и плоды употребляемыя въ навозъ.

Всякое согнивающее дерево перемѣняется въ хорошій навозъ; потому въ шѣхъ мѣстахъ, гдѣ много есть лѣсовъ, въ коихъ согниваетъ древесное вещество, можно собрать великое количество самого лучшаго навоза.

Сей навозъ паче всѣхъ можешь служить къ поправленію полей, о quam denыхъ отъ хозяйственныхъ строеній и гноisticъ, а имѣющихъ въ близости лѣса.

Навозъ изъ древесныхъ веществъ можно сдѣлать двоякимъ образомъ:

1. Собирай въ лѣсу согнившія деревья, вѣшьви, листья, даже и ту поверхностную землю, кошордя произошла отъ согнившихъ уже давно подобныхъ древесныхъ веществъ. Сіе собравъ и сложивъ въ кучи, старайся, чпобы скорѣе согнило, и сдѣлалось навозомъ. Для сего поливай иногда

15

кучи водою; а еще лучше сдѣлаешь, ежели
выроешь гдѣ нибудь внѣ лѣса яму, свезешь
въ оную все собранное въ лѣсу, согниваю-
щее древесное вещество, и будешь посту-
пашь съ онымъ такъ, какъ съ прочимъ на-
возомъ, положеннымъ въ обыкновенномъ
гноищѣ.

2. Во многихъ мѣстахъ находятся боль-
шія пространства, заросшія кустарникомъ,
кошорый не приноситъ никакой владѣльцамъ
пользовы. Таксой кустарникъ можешь рубить
лѣтомъ, когда онъ имѣется на себѣ много ли-
стьевъ, полныхъ сокомъ, раздроблять мѣл-
ко рѣзными орудіями и складывать въ яму.
Когда наполнишь яму, поливай сложенное ве-
щество часто, но умѣренно, чтобы ско-
рѣе согнивало. Для пригнѣшенія согниваю-
щаго навоза и сбереженія отъ испареній, мо-
жешь покрыть оной дерномъ, или шонкимъ
слоемъ земли. Ежели между срубленнымъ
кустарникомъ много будешь вѣтьвей хвой-
ныхъ, или мозжевельныхъ, кошорыя по
причинѣ находящагося въ оныхъ смольна-
го или другаго вещества, противящагося
согнитію, не скоро разрушаются; то въ
шакомъ случаѣ можешь примѣшать не-
гашеной извеси, чтобы дѣйствіемъ оной

16

таковыя вещества скорѣе разрушались и согнивали.

Приготовленный сими способами навозъ имѣшь два главныя качества: рыхлосшь и отмѣнную жизненность; почему при употребленіи онаго наблюдашь должно слѣдующее.

1. Для унавоживанія онымъ рыхлой почвы, надлежишъ примѣшать къ нему часць плотной поверхностной земли. 2) Для плотнаго глинистаго поля служишъ ему примѣсь песку. 3) Чѣмъ почва унавоживаемая симъ навозомъ бываешь шоща, пѣмъ менѣе надлежишъ примѣшивать къ нему поверхностной земли. 4) Ежели не льзя собрать столько сего навоза, чтобы можно было онымъ унавозить примѣшное пространство поля, то можно его смѣшивать съ конскимъ или другимъ навозомъ, кошорый и получилъ отъ сей примѣси прочность и большую плодошворную силу. Сей навозъ обыкновенно употребляется въ огородахъ, гдѣ преимущественно служишъ онъ мыквянымъ породамъ, какъ то: огурцамъ, дынямъ и проч. изъ хлѣбныхъ же родъ пшеницѣ.

17

## б.) Зола, уголъ, сажа.

Не понмо согнившее, но даже и сжё-
ное древесное вещество дѣлаешь землю
плодородною. Изъ сженаго дерева произ-
ходяшь: уголъ, зола и сажа; всѣ сіи веще-
ства могушь быть съ пользою употребле-
ны въ навозъ:

Всякая зола, осшавшаяся послѣ сож-
женія прозябаемыхъ шѣлъ имѣешь въ себѣ
болѣе или менѣе пошаша. Пошашу; какъ
мзвѣстно, принадлежашь слѣдующія свой-
ства: 1) Что онъ пришегиваетъ и вби-
раешь въ себя влагу, съ кошорою раство-
ряется въ жидкость. 2.) Сильно соеди-
няется съ кислотами, и даже ощѣляешь
оныя отъ многихъ другихъ шѣлъ:

И пакъ зола можешь перемѣнять ка-
чесшва пахашныхъ земель и луговъ изоби-
лующихъ кислотами; но нельзя утвер-
ждашь, что сія перемѣна всегда и во вся-
комъ отношеніи къ растѣніямъ, бываешь
дѣйствительнымъ поправленіемъ почвы;
ибо и среднія соли, произходящія изъ со-
единенія пошаша съ кислотами, имѣющъ
нѣкоторую острому, могущую вредить
прозябаемымъ. Однакожь опыты показали,
что навозъ изъ золы весьма полезенъ бы-

2

18

ваетъ въ холодчой глинистой землѣ, и на
низменныхъ лугахъ, изобилующихъ кисло-
тами; шакже и на тѣхъ мѣсахъ, съ ко-
шерыхъ снятъ слой глины для дѣланія
хирпичей, черепицъ и проч.

Изъ перваго свойства пошаша, нахо-
дящагося въ золѣ, кажется, можно заклю-
чишь, что навозъ изъ золы, по крайней
мѣрѣ смѣшанной съ другимъ какимъ ни-
будь жизненнымъ навозомъ, долженъ
быть способнымъ для поправленія сухихъ
мѣстъ поля.

Всякая зола можешь быть на сей ко-
нецъ употреблена, даже и та, кошорую
выбрасывающі мыловары; равно и та, ко-
торая осшается послѣ сожженія земля-
ныхъ угольевъ и торфа.

Двоякимъ образомъ употребляется зо-
ла на поправление земли неплодной: одна
она безъ примѣси другихъ веществъ, и съ
примѣсью оныхъ.

Въ первомъ случае вывозился зола ве-
сною, когда еще земля влажна, или тонко
покрыша снѣгомъ, и разбрасывается на
полѣ, дабы соединившись со влагою пвер-
до приспавала къ землѣ. Сіе дѣло произво-
дить должно въ шихую погоду. На высо-

19

кихъ мѣстахъ обыкновенно насыпается
пошолще, нежели на низкихъ, пошому, чпо
дождевая и снѣжная вода сносишь оную
часъ отъ часу сверьху въ низъ; разсѣян-
ную золу перепахивать надлежитъ первой
разъ мѣлко, дабы имѣя сообщеніе съ аммо-
сферическімъ воздухомъ, привлекла изъ
онаго влагу и вмѣстѣ съ оною другія жиз-
ненныя частицы. Можно также вывозишь
и разбрасывать золу осенью; но сіе над-
лежитъ дѣлашь полько на ровныхъ поляхъ,
а не на возвышенностяхъ; ибо вода, про-
изходящая отъ шающаго весною снѣга,
снесла бы съ сихъ послѣднихъ мѣстъ по-
ля весь навозъ на низменныя мѣста.

Второй способ употребленія сего
навоза состоитъ въ смѣшиваніи онаго съ
другими навозными веществами, какъ то:
со скошскимъ согнившимъ навозомъ, по-
верхностною жирною землею, съ навозомъ,
получаемымъ изъ согнившихъ часшей пѣлъ
животныхъ, крови и пр. Такимъ образомъ
приговленная смѣсь употребляется къ
поправленію полей такъ точно, какъ вы-
ше упомянуто о употребленіи извеско-
вой смѣси.

2 *

20

Сказанное нами о пользовь и употребленіи золы для поправленія почвы не надлежишь худо шолковать, будто бы мы совѣщовали сжечь нарочно растѣнія въ шомъ шолько намѣреніи, чтобы получить золу на унавоживаніе полей. Сіе относится шолько къ шѣмъ мѣстамъ, гдѣ много золы выбрасывается безъ всякаго другаго употребленія оной. Впрочемъ расторопный хозяинъ, смочря по мѣстнымъ обстоятельствамъ, можешь удобно разсудишь, какъ ему надлежишь сравнивать цѣну средствъ съ получаемою чрезъ оныя цѣлью. Самое то наблюдать должно при употребленіи всякаго рода навозовъ.

Уголье также, сколько извѣстно изъ опытовъ, примѣшно споспѣшествуетъ плодородію земли. Поелину связь между частями углей есть довольно крѣпка, то прежде нежели вывезешь оные на поле, истолки ихъ мѣлко, вывезенные же разсѣвай по полю такъ какъ золу, и запаши. Сей навозъ лучше служишъ плотной почвѣ, нежели рыхлой. Примѣчено и то, что онъ не столь скоро производишъ действіе въ землѣ, какъ другие навозы, кажется, для того, что уголь медленно разлагается

21

на составляя части, изъ коихъ растѣнія
получающъ пищу.

Сажа почищается весьма дѣйствитель-
нымъ навозомъ. Для разложенія смолянаго
и клейкаго вещества; ко торыя находятся
въ оной, примѣшивается къ ней небольшая
часость извесши, складывается сія смѣсь
въ кучу, а когда нѣсколько недѣль проле-
жишъ, и по крайней мѣрѣ разъ перемѣшает-
ся, то и становится способною къ уна-
воживанію полей. Нѣко торые берушъ двѣ
часами сажи, столько же свѣжей извести,
п десять часей хорошей поверхностной
земли; и всѣ сіи вещества смѣшивающі
вмѣстѣ; а когда вышлошися сія смѣсь въ
кучѣ, вывозятъ на поле, и разсѣвающі или
вдругъ послѣ посѣяннаго хлѣбнаго сѣмени,
и заскораживающі боронами, или разсѣва-
ющі предъ послѣднимъ вспахиваніемъ зе-
мли. На лугахъ разсѣвающі сей навозъ
точно шакъ, какъ и другія навозныя смѣ-
си, о коихъ прежде было говорено. Англин-
скіе земледѣльцы испытали, что навозъ
изъ сажи умерщвляетъ въ землѣ вредныхъ
червей.

22

## В.) Пивныя дробины, и жмыхи.

Когда перемѣшивается высушенный со-лодъ, от опламываются отъ зеренъ вырос-сшія роски, и будучи пересушены, раз-сыпаются въ пыль. Опытъ сдѣланный съ такою пылью, упошребляя оную въ навозъ, оказалъ, что она всякой землѣ чрезвы-чайное сообщаетъ плодородіе.

Гедрихъ Англинскій земледѣлецъ ду-маетъ, что и та вода, въ коей намачи-вается хлѣбъ въ намѣреніи сдѣланія изъ онаго солода, должна бы служить хоро-шимъ навозомъ; ибо она напитывается слизистымъ веществомъ, кошорое полу-чаешъ отъ намоченнаго хлѣба. Весьма же-лашельно, чтобы сіе мнѣніе возбудило хо-зяевъ къ прилѣжному онаго испытанію и сообщенію намѣ точнаго свѣденія о послѣд-ствіи таковыхъ опытовъ. Какова могла бы изъ сей воды въ земледѣліи послѣдо-вать пользова, въ шѣхъ напаче мѣстахъ, гдѣ въ большомъ количествѣ весь годъ ва-рится пиво, и курится вино, сіе не тре-буетъ никакого доказательства.

Пивная дробина, приведенная въ согни-шіе, даже и та жидкость, которая ос-

23

шается послѣ окончанной перегонки въ кошлѣ, и называется барда, дающъ весьма пишательный навозъ.

То же разумѣть должно о жмыхахъ; остающихся послѣ выбиванія масла изъ сѣмянъ растѣнія. Въ Англіи употребляющіе сей навозъ для поправленія известковыхъ полей; ибо опыты показали, что онъ въ глинистой землѣ малое производитъ дѣйствіе, кажется пошому, что масленое и слизистое сего навоза вещество скорѣе разрушается въ известковой, нежели въ глинистой почвѣ. Однакожь можно посombить сему неудобству, примѣшивая къ раздробленнымъ жмыхамъ шестую долю извести, и складывая въ кучу, дабы дѣйствіемъ примѣшанной извести началось въ смѣси первое разрушеніе частей, которое продолжается въ землѣ, и навозъ производитъ желаемое дѣйствіе.

Обыкновенно разсѣвается сей навозъ осенью на поверхности земли, засѣянной уже пшеницею; разсѣянный же весною запахивается, чтобы на поверхности земли не высыхалъ и не истощался.

24

г.) Свѣжія растѣнія залаханных.

Недостатокъ въ навозѣ заспавилъ земледѣльцевъ сѣянь на шощихъ поляхъ нѣкоторыя растѣнія, и когда онъ вырос- стушъ, запахивать оныя, чтобы согнивая въ землѣ, оную поправляли. Симъ способомъ можно съ пользою поправлять вся- кую почву, а налаже поля омдаленныя ошъ домовъ, и кошорыя по разнымъ обще- ятельствамъ и препятствіямъ не льзя унавозить другими навозами.

Всякія сочныя растѣнія могутъ быть къ сему употреблены; преимущественно же гречпха, горохъ, всякіе добы, рѣла и пр. ибо сіи прозябаемыя довольно имѣющі въ себѣ сока, удаются и на неплодныхъ по- ляхъ, запаханныя же скоро согнивающі.

Самое лучшее время для запахованія сихъ растѣній, когда они совершенно уже выросли, но еще не произвели сѣмянъ. Да- бы они скоро согнили въ землѣ, надле- житъ оныя прежде скосить, или нагнавъ сюшь спопташь, или гладкимъ каткомъ прикашать, и шошчась запахать. Нѣкото- рые совѣщующі, на скошенныя или припо- доченные сіи растѣнія посыпашь известь,

25

мѣлъ, или мергель, дабы дѣйствіемъ оныхъ скорѣе разрушались въ землѣ и непрепятствовали дальнѣйшему обработанію оной.

Дж Солома, мякина и другія высохшія
часті раствѣній.

Самый лучшій способъ подестилать
солому подъ скопъ, чшобы умножить на-
возь; но как мало скопа, а много соломы,
то можно оную привести въ согнище,
ежели ее положить въ яму, или въ гнои-
ще, примѣшавъ къ оной навоза, чшобы скоп
ѣе ошь онаго согнила и преврашилась въ
навозъ. Что сказано о приготовленіи на-
воза въ гноище, то наблюдаешь должно и
при сгноеніи соломы.

Ежели мякина не употребляется на
кормъ скопа, то должно оную складывать
въ гноище, чшобы перегнила въ навозъ.
Какъ солома, шакъ и мякина должны до-
лѣе гнить въ ямѣ или гноище, нежели дру-
гіе навозы, дабы находящіяся въ оныхъ
сѣмяна сорныхъ шравъ долговременнымъ
согнитіемъ истребились; чему примѣсь
извести весьма споспѣшествуетъ. При
полошѣ огородовъ, собираніи и чищеніи

26

жорневыхъ поваренныхъ распѣній, и другихъ овощей, весьма много собирается шравянаго вещесшва, коего въ кормъ скопу употребишь не можно, или не нужно. Таковыя, будучи сложены въ яму, скоро согниваюпъ, и даюшь весьма пипапельный навозъ для всѣхъ родовъ хозяйственныхъ распѣній.

Г. Навозъ смѣшанный изъ частей тѣлъ, при- надлежащихъ къ разнымъ царствамъ при- роды.

Сего рода навозы сушь: Водяная тина: грязь съ улицъ, кожевенные выброски, топфъ, сженьй или согнившій держь и проч:

а] Водяная тина, употребляемая съ навозъ.

Сіе вещесшво соспавляется изъ про- зябаемыхъ, животныхъ и ископаемыхъ тѣлъ, согнившихъ въ водѣ и превращен- ныхъ въ землю, кошорую мы выше при описаніи родовъ земель, соспавляющихъ почву, называли ловерхностною озерною пли болотною землєю.

Самой соспавъ сей земли ощдаляемъ всякое сомнѣніе, что она можешь быть съ

27

пользою употреблена на исправленіе не-
плодной почвы. Хозяева примѣшили, чшо
тина, получаемая изъ стоячихъ водъ, есть
шеплаго, изъ текучихъ же холоднаго свой-
ства; почему при употребленіи оной смо-
трѣть надлежитъ на качества земли, ко-
торую намѣреваемся оными поправишь.

Тину какъ перваго, такъ и втораго
рода двоякимъ образомъ употребишь мож-
но для поправленія почвы: одну безъ при-
мѣси другихъ веществъ, и съ примѣсью
оныхъ. Въ первомъ случаѣ должно вывозишь
шину на поля осенью и складывать въ не-
большія кучи, дабы морозъ, снѣгъ, вѣшръ
оную разрушалл, и истребляли въ ней ос-
троту и другія вредныя качества. Весною
надлежитъ сей навозъ разбросать на полѣ
и разбить мѣлко твердые еще неразрушен-
ные куски, чтобы удобнѣе смѣшивались
съ землею, и послѣ запахать, наблюдая при
семъ выше опредѣленное нами общее пра-
вило, касающееся до распахиванія обыкно-
венныхъ навозовъ. Во второмъ способѣ упо-
требленія складываютъ шину въ кучи,
смѣшивая съ извесью, мѣломъ, рухлякомъ
и согнившимъ обыкновеннымъ навозомъ,
отъ чего оная скорѣе разрушается и бы-

28

ваетъ дѣйствительнѣе въ удобреніи поч-
ны.

### б] Грязь съ улицей.

Здѣсь не должно разумѣть самую зем-
ляную грязь, но ту, которая бываетъ смѣ-
шана съ какимъ нибудь навозомъ. Самая
лучшая есть ша, которая бываетъ на
улицахъ весною, во время шаянія снѣга.
Она сверхъ навоза мало имѣшь въ себѣ
поспороннихъ земляныхъ веществѣ, и мож-
но ее легко собирашь на льду, и склады-
вать въ гноищѣ, или гдѣ нибудь на особен-
номъ мѣстѣ, чтобъ находящіяся въ оной
швердыя вещества согнивали.

### в] Кожевенные выброски.

При кожевенныхъ заводахъ выбрасыва-
ющъ смѣсь послѣ выдѣлыванія кожъ, копо-
рая состоящъ изъ дѣстолченной древесной
коры, извесши и разныхъ частей проязане-
мыхъ и животныхъ тѣлъ.

Сію смѣсь, прежде нежели она выве-
зется на полѣ, должно привести въ согни-
шіе, и послѣ поступашь съ нею шань щоч-

29

но, какъ съ другимъ навозомъ. Она будучи
рыхлою, преимущественно служишь зем-
лямъ плочнымъ, также и лугамъ всякаго
рода, и огороднымъ растѣніямъ.

г] Торфъ.

Торфъ будучи составленъ изъ частей
распѣній, земной смолы, и частицъ жи-
вотныхъ тѣлъ, сообщаетъ землѣ великое
плодородіе. Для удобнѣйшаго разрѣшенія
сего навоза обыкновенно примѣшивается
къ оному нѣкоторая часть извести, или
другихъ известковыхъ земель, какъ то мѣ-
лу, рухляка и проч. Въ нѣкоторыхъ мѣс-
тахъ спеляшь торфъ подъ скошъ и по-
крывающъ соломою; такимъ образомъ рас-
топшанный и смѣшанный съ навозомъ,
лучше и долговременнѣе дѣйствуешь въ
землѣ.

Многіе изъ опытносіи утверждающіе,
что, унавоживая однимъ торфомъ песча-
ныя поля, можно скоро привести ихъ въ
плодоносное состояніе.

30

## д] Сосженный или согнившій дернѣ.

Многіе совѣшующі снимать дернѣ, высушивать, пережигать въ золу, сію разбросывать и перепахивать, утверждая, что таковымъ образомъ земля спановится плодороднѣе.

Но поелику извѣстно, что зола не всякую землю съ равнымъ успѣхомъ поправляешъ, то, кажешься, лучше было бы снятый на мѣстахъ пустыхъ дернѣ сложить въ кучу, чтобъ согнилъ; такимъ образомъ сберегались бы и тѣ пишашельныя часницы, кошорыя при сженіи дерна въ золу улежающъ на воздухъ.

Замѣтить еще здѣсь надлежишъ и то, что поелику жирные соки всегда спекающъ изъ возвышенныхъ мѣстъ въ низъ, и со временемъ соспавляющъ полостый слой самой лучшей земли; то можно бы было, въ недосшашкѣ другихъ навозовъ, съ немалою пользою унавоживать таковою землею безплодныя поля.

Крашкое сіе обозрѣніе науки о навозахъ, кажешься, досташочно какъ для показанія земледѣльцамъ оныхъ свойствъ, способовъ приготовленія и употребленія,

31

шакъ и для убѣжденія ихъ въ томъ, что существующъ въ прародѣ драгоцѣнныя сокровища, на кои они ни мало не обращаютъ своего вниманія. Они нерѣдко ищушъ средства къ досшиженію своего намѣренія даже въ то время, когда имъ сама природа оныя представляешьъ, и жалующся на недостапокъ оныхъ тогда, когда смочился на нихъ равнодушно, не зная ихъ дѣйствительности и употребленія.

Сіе обозрѣніе доказываетъ, что нѣшь ничего испорченнаго въ царствахъ шѣлѣ прозябаемыхъ и живошныхъ, чего бы не можно было употребить къ поправленію земли: что едва не вездѣ можно найти, или покрайней мѣрѣ приуготовить навозъ соотвѣшствующій качествамъ всякаго рода земли, и въ недостапкѣ одного можно употребить другой: что есть удобные способы для поправленія самыхъ ошдаленныхъ полей безъ великихъ издержекъ и трудовъ, избѣжаніе коихъ обыкновенно бываемъ причиною, что таковыя поля пренебрегающіе, и не приносяшь почти никакой пользы.

Правда, не всѣ упомянутыя нами средства можно порознь употребишь для по-

32

правленія почвы; ибо многія изъ нихъ въ
весьма маломъ количествѣ, и не вездѣ по-
лучить можно: иныя же болѣе намъ нуж-
ны для другихъ надобношей, нежели для
поправленія почвы; однакожъ извѣстно и
то, что какъ нужды человѣческія, тажъ и
количество нужныхъ вещей въ разныхъ мѣ-
стахъ бываютъ разны, и разное оныхъ упо-
шребленіе. Мы предшавили, что сверхъ
обыкновенныхъ и скошнихъ навозовъ мож-
но пользоваться многими другими веще-
ствами въ разсужденіи поправленія земли;
но каждый благоразумный хозяинъ, смочря
по мѣстнымъ обсшоятельствамъ и соб-
ственнымъ своимъ надобностямъ, самъ дол-
женъ разсудить, гдѣ и какія изъ приведен-
ныхъ нами средствъ съ лучшимъ успѣхомъ
употребить можешь къ умноженію своей
пользы.

33

VII.

ПОПРАВЛЕНІЕ ЗЕМЛІ ПОРЯДОЧНЫМЬ
УПОТРЕБЛЕНІЕМЬ ОНОЙ.

Изъ древнихъ уже времень земледѣль-
цы раздѣляюшь свою пашню на большее
или меньшее число оспѣленій, чтобъ одно
засѣвашь озимымъ хлѣбомъ, другое яро-
вымъ, шрешіе воздѣлывашь для будущаго
посѣва, и естьли нужно унавоживать, че-
твершое оставлять для выгона скота и
проч.

Хотя первая причины паковаго раз-
дѣленія можно ознести къ различнымъ
обстоятельствамъ древнихъ времень; какъ
то: меньшему числу людей, и меньшимъ
ихъ нуждамъ; досшапку земли и ея плодо-
родію; не столько еще въ шѣ временя ум-
ножившейся порговли; однакожь давно уже
есть общее у земледѣльцовъ мнѣніе о тобѣ,
что земля безпрерывнымъ чрезъ нѣсколько
лѣшъ засѣваніемъ и произведеніемъ хлѣб-
ныхъ породъ истощевается, оставленная
же безъ засѣва на годъ или долѣе воспрі-
емлешъ опять плодошворную силу. Сіе

3

34

опышъ утверждаетъ; ибо на поляхъ, ко-
торыя нѣкое время въ пару лежали, хоро-
шо воздѣланныхъ и засѣянныхъ родится
хлѣбъ обильнѣе, и зерно бываетъ крупнѣе
и тяжелѣе.

Что сіе мнѣніе справедливо, явству-
ешь то изъ сказаннаго нами выше о пло-
дородіи и неплодности земли. Долговре-
меннымъ и безпрерывнымъ произведеніемъ
хлѣбныхъ породъ изшребляется часъ отъ
часу въ землѣ вещество, коего началами
по большой части питаются посѣянныя
расшѣнія, и получаютъ свой росстъ; поче-
му и земля дѣлается мало по малу шоще
и неспособнѣе къ произведенію хлѣба. Но
ежели она оставлена будешь, чрезъ нѣкое
время безъ засѣва, и надлежащимъ обра-
зомъ воздѣлаешься, то она получитъ изъ
воздуха много питашельныхъ частицъ, и
дикія расшѣнія, будучи часто запаханы въ
ту перу, когда они имѣющі въ себѣ са-
мый лучшій сокъ, согнивающі въ землѣ, ц
умножающі ея плодородіе.

Сверьхъ того еще, земля по природѣ
своей рыхлая, пролежавъ извѣстное вре-
мя безъ воздѣланія, становился плотнѣе,
слѣдовашельно и способнѣе для содержання

35

Какъ самыхъ засѣваемыхъ распѣній, танцъ
и влаги, нужной для рощенія оныхъ. Къ
сему также весьма много споспѣшеству-
юшъ дикія растѣнія, коими рыхлая земля,
лежащая въ пару прорасшаетъ. Напропивъ
же землю слишкомъ плошную земледѣль-
цы въ то время часто и прилѣжно обра-
ботываютъ: она, будучи вспахана, дѣйстві-
емъ солнечныхъ лучей, вѣшра, мороза, снѣж-
ной и дождевой влаги дѣлается пухлѣе,
поперявъ въ нѣкоторой степени природ-
ную вязкоссть, лишается излишней влаги,
становился шеплѣе. Изъ сего видно во
первыхъ, что ошибаются шѣ, кои за под-
линно утверждающъ, что земля чрезъ
паръ ни мало не поправляется: во вто-
рыхъ, что такое раздѣленіе полей, въ ко-
емъ чась оставляется въ пару, есть са-
мое естественное и самое лучшее для
шѣхъ мѣстъ, гдѣ мало людей, а довольно
земли, и гдѣ сія, будучи таковымъ обра-
зомъ раздѣляема и употребляема, содер-
жится въ одинаковомъ соспояніи плодоро-
дія, и досташочно награждаемъ труды
земледѣльцовъ, удовлетворяя вмѣстѣ об-
щимъ надобностямъ.

Въ западныхъ странахъ Европы, гдѣ

3 *

36

привеличиваються чась отъ часу населенія, то же проспранство земли должно было питать своими плодами гораздо больше народа, не льзя было осшаться при первоначальномъ раздѣленіи и употребленіи земли, и осшавлять столько же, какъ прежде въ пару, чтобы содѣйствіемъ природы возпринимала изенную плодородія силу. И шакъ нужда заставила людей искать другія средства, удобныя къ удовлетворенію ихъ надобностямъ. Они по учиненнымъ опытамъ начали раздѣлять свои поля на большее число частей, чтобы больше оныхъ можно было засѣвать сѣменами полезныхъ распѣній, а гораздо меньше осшавлять въ паръ; прилѣжнѣе воздѣлывать; хорошо унавоживать, дабы получить количество плода, соразмѣрное количеству надобностей умноженія народа. Они изобрѣли также, и постановили извѣстный порядокъ, по которому могли бы на разныхъ отдѣленіяхъ свойхъ полей переменно, и съ лучшимъ успехомъ засѣвать разныя хозяйственные распѣнія, различныя своимъ нуждамъ, мѣсоположенію, и другимъ обстоятельствамъ. Наконецъ замѣшили они, что можно воспользовать-

37

ся и мою частію поля, хорорая остав-
ляється въ пару, засѣявъ оную сѣмянами
луговыхъ травъ.

Ощъ сего произошли разныя въ Евро-
пѣ земледѣлія, извѣстныя подъ названія-
ми: Англинскаго, Фламанскаго, Нѣмецкаго,
шакъ называемаго Коллельнаго и другихъ;
въ каждомъ изъ нихъ находятся различія,
однакожь всѣхъ главнымъ основаніемъ есшь
раздѣленіе, и употребленіе полей.

Изъ сего явѣщутъ 1), что оба упо-
мянутые нами способы раздѣленія и упо-
ребленія полей есшественнымъ образомъ
воспослѣдовали. 2) Въ обоихъ произведенія
экономическія суть почти въ соразмѣрно-
сти силъ производящихъ оныя, и надобно-
шей народа, пользующагося ими. 3) Что въ
первомъ способѣ досшапокъ земли и содѣй-
ствіе природы, во второмъ же промышлен-
носѣ и трудолюбіе людей споспѣшест-
вующъ хъ удовлетворенію нуждамъ чело-
вѣческимъ. Наконецъ

4) Что первый способ раздѣленія и
употребленія полей на всякомъ мѣстѣ самъ
есшественнымъ образомъ перемѣнился во
второй, какъ скоро умножился народъ и
вмѣстѣ съ нимъ разныя надобности и сп-

38

лы требуемыя къ такому употребленію земли и содержанію оной въ состояніи всегдашняго плодородія.

Польза, произтекающая отъ перваго способа употребленія полей, извѣстна на- шимъ хозяевамъ, поелику онъ вообще на- блюдается въ нашемъ отечествѣ. Что ка- сается до втораго, признаться должно, что онъ въ разныхъ отношеніяхъ великія приноситъ выгоды, имянно же 1) поелику въ семъ способѣ огородныя расѣнія сѣ- ются на поляхъ поперемѣнно съ хлѣбными породами, то не нужны уже особенные огороды, коихъ огороженіе и содержаніе увеличиваетъ хозяйственныя издержки. Сверьхъ того болѣе въ поляхъ производит- ся огородныхъ расѣній, которыя весьма много пособствующъ выгодному содержа- нію работающихъ людей.

2) Всякой скотъ, особливо же дойныя коровы имѣющъ лѣшомъ отъ листьевъ, зи- мою же отъ корней поваренныхъ расѣній изобиліе хорошей пищи, которая производитъ большее количество и лучшее ка- чесство молока, и чрезъ сіе увеличиваютъ хозяйственные доходы.

39

3) Сьются также поперемённо и шо-
варныя расп'янія, коими производится хо-
рошій шоргь.

4) Самымъ обработываніемъ и выкапываніемъ корневыхъ распѣній изъ земли она глубоко воздѣлывается, изпотребляются въ ней сорныя травы, а чрезъ сіе она становится способнѣе для произведенія хлѣбныхъ породъ.

5) С'ѣются кормовыя травы, которые
досшавляють изобиліе лучшаго сѣна, не-
жели оное досшавляють самородные луга.

6) Послѣднее сіе опѣдленіе, будучи по
собраніи сѣна воздѣлано, и засѣано хлѣб-
нымъ сѣменемъ, обильнѣйшую приносить
жатву.

По свидѣшельству иностранныхъ зем-
ледѣльцовъ земля при приличной перемѣнѣ
распѣній, ежегодно въ ней засѣваемыхъ,
осьмнадцашь лѣшъ и долѣе можешь безъ от-
дохновенія приносишь изобильный урожай.
Истинну сію потверждаюшъ также ого-
роды наши, кои будучи хорошо воздѣланы и
унавожены ежегодно, производяшь хорошіе
плоды. Все сіе служишь явнымъ доказатель-
ствомъ, чшо порядочное употребленіе зе-

41

Естественные причины, препятству-
ющія употребленію земли суть найпаче
слѣдующія :

1) Крайняя неллодность ловерхності
наго слоя земли, и такія суть: лечина, или
мѣсна на полѣ аки бы выжженныя, гдѣ не
родятся никакія распѣнія: чистый и не-
ллодный лесокъ: камни, полсто покрыва-
ющіе поверхность земли: гольые скалы,

2) Вода, локрывающая поверхность
земли.

3) Разнія дикія растѣнія.

1) Крайняя неллодность поверхност-
наго слоя земли.

Печины или пусныя мѣсна на полѣ,
называющіяся тѣ, на колхѣ или никогда не
произрастающі растѣнія, или хося нѣко-
торыя и выходятъ, но онѣ весьма крашкое
время прозябающі, скоро изсыхающі и
пропадающі. Причина сего естѣ та, что
на тѣхъ мѣстахъ шоненькій слой неплод-
ной земли лежитъ на скалѣ, или на пол-
ломѣ слоѣ, сосшавленномъ изъ самыхъ
камней, или изъ неплоднаго песка, а ино-
гда сіи изподніе слои имѣютъ въ себѣ ру-
ду разныхъ мѣтталловъ, или соляныя ве-
щества, кои показываются на самой даже

42

поверхности земли. Въ таковой почвѣ
часть влаги скоро проходитъ въ изподній
слой земли, часть же изпаряется, корни
также посѣянныхъ экономическихъ растѣ-
ній не могутъ въ ней укрѣпиться; пошому
они скоро изсыхающъ и пропадающъ. Къ
сему еще острота руды и соляныхъ ве-
ществъ иногда присутствующихъ въ зе-
млѣ не мало содѣйствуютъ. Скала также
по природѣ своей есть неплодна; почему
въ сихъ двухъ случаяхъ нѣшь инаго спосо-
ба къ приведенію таковыхъ земель въ упо-
требительное состояніе, какъ только на-
возить мало помалу столько доброй зем-
ли, сколько оной требуютъ распѣнія, ко-
торыя намѣрены мы на шѣхъ мѣстахъ
разводить и росшить. Само собою разу-
мѣется, чпо необходимая только нужда
можетъ преодолѣть всѣрѣчающуюся здѣсь
трудность. Не льзя земледѣльцу скоро при-
весши большее. пространство таковыхъ
полей въ плодородное состояніе, чшобъ
можно было на немъ засѣвать хлѣбныя по-
роды; но можетъ населившееся множест-
во людей, получивъ по небольшой части
таковей земли, все шо сдѣлать, что пре-
восходило силы одного человѣка. Изъ шо-

43

го и слѣдуешь, что въ намѣреніи поправленія упомянутыхъ земель не надлежишь земледѣльцу далѣе разпространяшь свои силы, какъ только на часть поля, соразмѣрную онымъ, а поправивъ сію, поступашь далѣе, пока приведешь такое пространeштво въ желаемое плодородіе, что-рое и достаточно удовлетворяло бы его нуждамъ, и могло бы силою его содержаться въ постоянномъ плодородіи. Мы имѣемъ довольно примѣровъ въ хорошихъ успѣхахъ, сдѣланныхъ въ подобныхъ случаяхъ. Окружносْть Марсельи, Мальша острѣовъ, гора Синай, и многія другія скалистыя мѣста не сумнительнымъ сушьемму доказательствомъ.

Камень и самъ по природѣ своей не-
плодный, и шѣмъ шакже вредный, что онъ
покрывая поверхносْть земли, не допуска-
ешь до оной посѣянныхъ сѣмянъ. Сверхъ
шого препятствуешь воздѣлыванію пашни,
и земледѣльческія, а особливо желѣзныя
орудія повреждаешь.

Ежели камни не очень часты на землѣ,
то можно часъ огчасу соблрашь оныя, и
складывашь на мѣжахъ въ кучи; можно так-
же дѣлашь изъ оныхъ стѣны для огороже-

44

нія полей, или свезти куда нибудь на другія поштебности. Однакожь мѣлкіе камни въ землѣ плотной дѣлають услугу, поелику разрушають излишную оной связь, и изпребляють холодъ.

Но ежели поверхності земли соспоштъ изъ полѣшаго каменистаго слоя, въ коемъ или весьма мало, или совсѣмъ нѣшь мѣлкой и плодородной земли, то она въ Экономическомъ употребленіи не разнѣствуется ошь скалы, слѣдовательно тѣмь же способомъ дѣлается употребительною, коимъ и скала. —

Чистый песокъ, покрывающій поверхность земли и самый негодный къ посѣву хлѣбовъ, будучи сыпучимъ, весьма легко повинуешься вѣтрамъ, кои переносяшь его на другія поля и покрывающъ оныя. —

Изъ сего и слѣдуешь, что весьма трудно и почти не возможно привести такіе поля въ плодоносное состояніе, ежели не положится прежде препятствіе вѣтрамъ: сіе же наипаче усовершишь можно, ежели раздѣливъ воперныхъ песчаное поле на не большія нивы, обсадишь молодыми деревьями, которыя удобно произрастають на песчаномъ грунѣ, какъ шо: ель, сосна,

46

ситъ хозяину почти никакого дохода. Во-
да на поляхъ собирается:

а) Опъ дождя, или тающаго снѣга.

б) Изъ рѣкъ или пошоковъ, разливающихъ
воду по полямъ.

в) Опъ рудниковъ, находящихся на полѣ,
или по близости онаго.

Мы всѣ сіи случаи порознь разсмо-
тримъ, и упомянемъ о нѣкоторыхъ сред-
ствахъ, могущихъ служить къ освобожде-
нію полей отъ излишней воды, препяш-
ствующей надлежащему оныхъ употребле-
нію. —

Свойство земли равно какъ и мѣсто-
положеніе бываютъ тому причиною, что
вода собирающаяся опъ дождя, или таю-
щихъ снѣговъ, остановляется на полѣ и
дѣлаешь его не употребительнымъ. Такъ
напр. земля слишкомъ плошная, глинистая
всасываетъ въ себя воду, но не пропуска-
ешь оную въ изподнія слои земли: и шакъ
когда она напоится водою, то уже болѣе
оной не вбираешь въ себя, ниже пропуска-
ешь ее въ глубину земли. По тому вода
собирается и остановливается на поверх-
носши земли, и дѣлаешь оную не употреби-
тельною. Къ сему споспѣшествующъ шак-

47

же и мѣстоположеніе, когда на полѣ не
находятся углубленныя мѣста, изъ кошо-
рыхъ собравшаяся вода не можешь никуда
прошекать.

Изъ того слѣдуешь, что земледѣлецъ
долженъ спараться во первыхъ спустишь
воду и обсушить поле, а послѣ изтре-
бить излишнюю плочность земли, чтобы
она собирающуюся въ извѣстныя времена
воду въ изподнія слои удобно пропускала,
и изпаренію оной не препятствовала.

Ежели поле есть ровно, и молько
очень влажно, но не имѣешь стоячей на
себѣ воды, то довольно будешь для обсу-
шенія раздѣлить его на загоны, и тѣ все-
гда пахашь вскладъ, или въ умешъ, чѣпъ
средины загона часъ ошчасу возвышались,
а края снижались; изъ срединъ загона бу-
дешь вода снизходишь въ западлыя мѣста,
находящіяся между каждыми двумя загона-
ми, и ежели выроешь ровъ на концѣ поля,
въ кошоромъ бы всѣ между загонами нахо-
дящіяся западлины окончевались; то изъ
всѣхъ сихъ будешь сшекать вода въ вы-
рышой ровъ, изъ коего можно будешь оную
спустишь, когда кому заблагоразсудился.

48

Ежели мѣсто, на коемъ стоишъ вода,
есть низменное, то смошрѣть надлежитъ,
не можно ли бы гдѣ нибудь малыми издерж-
ками сдѣлашь ровъ, чшобъ вода могла сте-
кать на неупотребительныя мѣста. Ежели
сіе возможно, то стоишъ только впредь
порядочно содержать ровъ, и будешь поле
навсегда освобождено ошь воды.

Часто случается, что проведеніе
рвовъ по причинѣ высокаго положенія бе-
рега, или совсемъ не возможно, или сто-
ило бы весьма дорого; въ такомъ случаѣ
надлежитъ изслѣдовать, какіе слои земли
находятся подъ поверхностію почвы: еже-
ли подъ поверхностнымъ слоемъ земли
есть слой песчаный, или составленный
изъ скважистаго камня; то можно близ-
ко воды вырышь колодезь, и сдѣлавши
ровокъ, впустишь въ него воду, стоящую
на полѣ: она пройдетъ сквозь песокъ или
скважистый камень, и оставитъ порож-
ній колодезь. Такимъ образомъ можно по-
ступать мало по малу ошь края болота
ко срединѣ, вырывать колодцы до скважи-
стой земли и спускать въ оные воду. Ког-
да вся вода шаковымъ образомъ будетъ
спущена въ землю, и мѣсто хорошо обсу-

49

шено; то надлежишь вырышь въ наибольшей глубинѣ обсушеннаго мѣста обширный колодезь, и содержашь его навсегда чисło, будешь вода, собирающаяся отъ дождя или снѣга, снизходишь въ колодезь и растекать по скважисіымъ слоямъ земли. Замѣшить здѣсь должно и то, что ежели вода, стекающая часъ отчасу въ колодезь, нанесешь въ него глинистой земли, то сія будешь остановляшь воду. Поэтому, какъ скоро сіе замѣшишь хозяинъ, пошчасъ долженъ онъ наносъ глинистой земли выбросишь изъ колодца, и прилѣжно смотрѣть за шѣмъ, чтобы его всегда чисło содержашь.

Наконецъ ежели стоячая на полѣ вода малое занимаетъ пространство, и не льзя никакимъ образомъ спусチшь ее безъ великихъ издержекъ, въ шакомъ случаѣ лучше навезти камней, песку, земли и сравнять сіе мѣсто съ поверхностію прочаго поля, то не будешь на немъ никогда собираться вода.

Наводненіе изъ рѣкъ и пошоковъ болѣе всѣхъ вреда приносишь; ибо не только оставляемъ на низменныхъ мѣстахъ поля воду, но и наносомъ покрываемъ иногда хлѣб-

4

50

ныя и луговыя растійнія, сносишь собран-
ный хлѣбъ и сѣно, вырываетъ по полямъ
и лугамъ ямы, и другія симъ подобныя
производитъ послѣдствія.

Ежели наводненіе произходитъ отъ
большихъ рѣкъ, то сему возпрепятствов-
ваше одинъ хозяинъ не въ состояніи; но
въ другихъ случаяхъ, когда наводненіе про-
изходитъ отъ меньшихъ рѣкъ или попо-
ковъ, то слѣдующія можно употребить
средства для предохраненія полей отъ
вредныхъ, наводненіемъ производимыхъ по-
слѣдствій.

1. Когда рѣка шечетъ довольно глубо-
ко въ землѣ, и во время наводненія не ве-
ликое количество воды разливаешь по по-
лямъ; то самое лучшее въ семъ случаѣ мо-
жешь быть средство къ предохраненію
полей отъ наводненія, сдѣлать на берегахъ
рѣки плотину, которая бы полю отъ на-
водненія была защищою. Однакожь ежели
будетъ поле отъ прежняго наводненія
слишкомъ влажно, то прежде нежели сдѣ-
лается плотина, надлежитъ посредствомъ
профыхныхъ рвовъ обсушиться поле, а послѣ
сдѣлать плотину, чтобъ впредь поле отъ
наводненія предохраняла. Въ случаѣ, когда

5¹

хозяинъ или по недосташку не можешь,
или для какихъ нибудь мѣстныхъ обстоя-
тельствъ не хочешь дѣлать плошину, до-
вольно будетъ для предохраненія полей, отъ
вреда наводненіемъ производимаго, прорыть
въ небольшихъ разстояніяхъ рвы умѣрен-
ной глубины и ширины, кошорыя бы въ
каналъ рѣки покашо снизходили; ибо хотя
разольешься кода во время наводненія по
полямъ, однакожь какъ скоро перестанешь
наводненіе, она не медленно сливаешься въ
рвы, и посредствомъ сихъ стекаешь въ
рѣку; слѣдственно на поляхъ никогда не
остановляешься.

2. Ежели русло разливающейся рѣки
будешь не очень глубоко и къ тому еще
земля въ окружающихъ ее поляхъ будешь
довольно сыпуча, скважиста, и удобно про-
пускающая воду; то обсушеніе таковыхъ
полей и предохраненіе отъ наводненій съ
большею бываешь сопряжено трудносшію.
Здѣсь смотрѣть должно, не льзки бы рѣ-
ку прорышымъ на сей конецъ каналомъ
ошвесши отъ полей куда нибудь на пустыя
и неупотребительныя мѣста: или не имѣ-
ешь ли она гдѣ нибудь пониже наводняе-
мыхъ полей большой покашости, чѣшобъ

4 *

52

можно было продѣлать ей при наводняемыхъ поляхъ глубшій каналъ, въ коемъ бы вся вода во время наводненія могла помѣстить-ся и не разливалася по полямъ. Но и въ семъ случаѣ не большія плошины на берегахъ рѣки, и умѣренныя рвы на полѣ были бы весьма полезны.

3. Потоки стекающіе съ горъ на поля, или на луга такой дѣлаюшь вредъ, какой и рѣки. Сіе случается напаче въ шѣхъ мѣстахъ, гдѣ они не по прямому, но по кривому каналу стекають; ибо на искривлѣніяхъ остановляется вода, собирается большое оной количесво, не могущее ни скоро прошекать, ниже помѣститься въ каналѣ; посому она возвышается изъ береговъ пошока и разливается по полямъ, или лугамъ.

Предохранишь поле этъ сего вреда, ежели пророешь каналъ глубже, и испрямишь его, дабы вода вся во время наводненія могла въ немъ помѣщаться, и не имѣла въ теченіи своемъ ни малѣйшаго препятствія. Можешь таже, ежели обстоятельства тому не препятствуютъ, пошокъ совсемъ овврашишь этъ поля, или луга, прокопавъ подъ горою, съ хорой

53

онъ пропстекаетъ, ровъ на пустую спорону; однакожъ надлежитъ при семъ принять въ разсужденіе тѣ выгоды, кои отъ шаковыхъ пошоковъ могутъ произойти въ хозяйствѣ, какъ то: напоеніе скота, надводненіе луговъ въ случаѣ засухи, наполненіе прудовъ, движеніе мѣльницъ и другихъ полезныхъ махинъ, и проч:

Когда на полѣ или близь онаго находятся постоянные источники, изъ коихъ пропстекающая вода наводняетъ поля и луга; то изслѣдовать надлежитъ, нельзя ли отъ нихъ провести рвовъ къ какой-нибудь рѣкѣ, пруду, или другой водѣ. Буде сіе возможно; то проведи таковые рвы, начиная отъ мѣстъ, на которыя намѣреваешься спускать воду, и поступая къ источникамъ, вода произходящая изъ источниковъ будетъ осекать рвами на опредѣленныя ей мѣстца, и поля или луга освободятся отъ излишной воды и будущъ на всегда употребительны.

Ежели покажется много источниковъ на полѣ въ разныхъ мѣсахъ; то надлежитъ прокопать отъ главнаго рва ко всякому источнику меншіе ровики, чѣпобъ изъ нихъ

54

вода безпрерывно стекала въ главный ровъ,
и не разливалась по полямъ и лугамъ.

Положимъ случай, въ коемъ бы ни од-
ного изъ способовъ, до сихъ поръ упомя-
нушныхъ, не возможно было употребить для
обсушенія поля, то можно по крайней мѣ-
рѣ развеси на таковыхъ мѣсахъ тѣ ро-
ды полезныхъ распѣній, которые на влаж-
ныхъ, или водою покрытыхъ поляхъ удач-
но произрастаютъ; какъ то многіе роды
лѣсныхъ деревъ, и кормовыхъ травъ. Въ
прочемъ обсушенія болотныхъ мѣстъ, гдѣ
шолько оное усовершишь возможно, не
покмо по хозяйственнымъ, но и по поли-
шическимъ причинамъ не должно пренебре-
гать; ибо болотистыя мѣста портянѣ
воздухъ, слѣдственно дѣлаютъ его вред-
нымъ для людей и другихъ животныхъ.

ІІ небольшихъ озерахъ, которыхъ ни-
какимъ образомъ осушишь не можно, по-
лезно будетъ разводить тѣ роды рыбъ,
кошоры мѣгшъ осшаваться въ стоячихъ
водахъ.

55

ЭКОНОМИЧЕСКІЯ ИСКУСТВА.

I.

О новоиздатженной цдильной посуд.

Кувшины, чашки или горшки, дѣлаемые для процѣживанія воды и другихъ жидкостей, требующъ для составленія своего мастеріаловъ въ различной пропорціи, смочря по величинѣ посуды. Посуда вмѣщающая не болѣе четырехъ кружекъ жидкости, составляется изъ четырехъ частей трубочной глины, и пяти крупнаго морскаго, рѣчнаго или наноснаго песку. Но если надобно дѣлать посуду по больше; то несколько пропорція, но и самые мастеріалы должны быть особливые; и для того, раздѣляя посуду, превосходящую означенную величину, на три степени, одна другой больше, на первую степень берется равное количество помянутой глины и песку; на вторую три части трубочной глины; одна часть глины, способна для фаянсовой рабошы, одна чистаго чернозему; и чешые части крупнаго песку. На третію сте-

56

пень: четыре части шрубочной глины, шри крупнаго песку, и одна часть пересженой глины, изъ которой дѣлаются плавильные горшки. Сіе различіе въ пропорціи и въ составѣ употребляется для того, что чѣмъ посуда больше, тѣмъ большаго требуешь въ горнѣ жару, отъ котораго, если онъ не соразмѣренъ величинѣ посуды, она будетъ ломаться. Принявъ сіи правила за основаніе, все прочее дѣлопроизводство при соспавленіи сей посуды должно исполняться по обыкновенному горшечному масшерству. Само собою впрочемъ разумѣшется, что матеріалы должны быть смѣшиваемы вмѣстѣ сколько можно лучше, чтобы соспавъ былъ ровень вездѣ, и способень къ обдѣлѣ на колесѣ во всякія формы, какъ и обыкновенная посуда, кромѣ муравленья или глазированья, которое уже для цѣдильной посуды не годится. Какъ только все приготовлено, и посуда просохнешь, то калется въ горнѣ, и обжигается по обыкновенію. Въ семъ случаѣ предоставляется масшеру самому дѣлать наблюденія и опыты касательно доброшы имѣющихся у него матеріаловъ, и степеней жару, нужного для каждого; а по приобрѣшеніи опыт-

57

ности, не трудно будетъ перемѣнять ему
пропорцію, и даже матеріалы смотря по
надобности.

Сіе изобрѣшеніе въ Англіи Королев-
скою привиллетіею было одобрено, и тѣперѣ
доведено до большаго совершенства, что во
всякомъ случаѣ, когда надобно очищать
воду мушную или грязную, либо другія
жидкости, таковая посуда употребляем-
ся вмѣсто ноздревашаго камня или пемзы,
для процѣживанія оныхъ. Нѣтъ нужды при-
соединять къ сему, что естъли бы у насъ
искусные горшечники, или имѣющіе фаян-
совые заводы, могли произвести таковую
посуду, то чрезъ то сказали бы великое
благовѣяніе не только жителямъ шѣхъ
мѣстъ, гдѣ чисной воды не достаетъ, но
и всему оoteчеству и самимъ себѣ; ибо де-
шевизна оной заставила бы всякаго ее
имѣть, и не было бы нужды изобрѣшать
для сего многоосоставныхъ и не удобныхъ
махинъ.

Въ Италіи большаго рода посуда сосна-
вляется для другаго намѣренія, а именно,
чтобы въ жаркое время имѣть всегда хо-
лодную воду безъ помощи льду или снѣга;
шолько дѣлають оную не такъ, чтобы

58

слишком пропускала воду; и по тому, въ-
ройшно, к адъму гораздо меньшую пропор-
цію леску, или песочь употребляють мѣл-
кой. Здѣланныя таким образом кувшины
наполняются водою; и гдѣ бы постравлены
ни были, сохраняю пь оную всегда во свѣ-
жести; они только снаружи всегда пошѣ-
ють, и сія влажность прохлаждаешь со-
держащуюся внутри воду.

С * Дж *

II.

О употребленіи самаго простаго инстру-
мента, чтобы найти равнину, когда
надобно приводить воду для поли-
ванія полей.

Инструментъ сей составленъ изъ де-
рева равностороннымъ треугольникомъ,
коего двѣ спороны или ноги, каждая дли-
ною въ 5 аршинъ, вмѣсто трешей споро-
ны связываются перемычкою въ 3 аршина.
Къ концу угла прицѣпляется крѣпкая бичов-
ка со свинцовымъ отвѣсомъ, кооторой ви-

59

ситъ ниже перемычки; нарѣзка сдѣланная
на срединѣ оной, опредѣляетъ перпендику-
лярное положеніе отвѣса, которое и по-
казываетъ, что ноги стоятъ на равной
плоскости.

Употребляютъ его такимъ образомъ:
у поверхности воды, откуда проводишь
оную желающъ, вбивающъ колышекъ въ
землю, чтобы верхъ оного былъ наровнѣ
съ поверхностью воды. На колышекъ ста-
вятъ одну ногу инструмента; поворачива-
вающъ оной, пока другая нога коснется
мѣста наровнѣ съ первою; тамъ вбивающъ
другой колышекъ, на ко whomъ поставя
другую ногу, поворачивающій инструментъ
первою ногою впередъ, и гдѣ сія остано-
вится на ровнѣ, тамъ опять ставятъ ко-
лышекъ, и такимъ образомъ продолжающій
находить равнину, слѣдуя показываемому
направленію. Симъ средствомъ открывает-
ся вдругъ безъ всякаго затрудненія тече-
ніе, ко whomе спускаемая вода имѣть долж-
на; и нѣтъ нужды для сего прокапывать
возвышенія, или наполнять лощины.

Естъ ли нужно дать водѣ теченіе со-
вершенно равное; то по почному напра-
вленію колышковъ проводишь ее должно;

60

но буде есть желаніе дать каналу нѣкото-
рую наклонностъ, напримѣръ на ⅓, на ½
или на ½ вершка и болѣе въ пяти арши-
нахъ просѣранства; то вмѣсто деревян-
ныхъ колышковъ, надобно иметь одинъ
желѣзной, на коемъ отъ верѣха внизъ на-
значить яснымъ образомъ осьмушки, чем-
верти, и половины вершка. Сверхъ того
припасать нужно нѣсколько деревянныхъ
колышковъ, кошорые въ верхнемъ отрубѣ
какъ можно гладки и ровны быть должны.
И такъ вколопивъ желѣзной гвоздь въ землю
на ровнѣ съ первымъ вколоченнымъ упо-
верхности воды, вбей близко къ нему де-
ревянной на осьмушку или на четверть
вершка ниже; пошомъ вынувъ желѣзной
гвоздь, пошавь ногу инструмента на
шотъ деревянной; а для другой ноги вбей
опять желѣзной, и при ономъ деревянной
также на осьмушку или на четверть верш-
ка ниже; на кошорой спушивъ ту ногу
инструмента, и поворотивъ опять другую,
продолжай такимъ образомъ впередъ; чрезъ
что каналъ будешь иметь единообразное
наклоненіе во всемъ своемъ пути. Симъ
средствомъ паденіе воды произвести мож-
но во всякой продолжаемой специни,

61

НОВЫЯ УЧРЕЖДЕНІЯ ПО ЧАСТИ ЭКОНО-
МИЧЕСКОЙ.

Учрежденіе Экономическаго Института
управителем Г. Герикомъ въ Гайнѣ
въ Гилдесгеймскомъ Княжествѣ.

Г. Герике, котораго давно уже извѣ-
стно было въ той странѣ искусство по
части хозяйственной, учредилъ сей Инси-
тушъ. Не довольствуясь домашнимъ хозяй-
ствомъ, предпріялъ симъ образомъ испол-
нить желаніе Г. Алберта Таера, которой
побуждалъ его къ маковому учрежденію.
Всякой молодый человекъ или начинающий
заниматься хозяйствомъ, можешь прихо-
дить къ нему не токмо какъ къ нашавни-
ку, но и какъ къ опытному руководителю
въ практическихъ свѣденіяхъ. Онъ самъ
преподаетъ въ определенное время наста-
вленія Экономической науки молодымъ лю-
дямъ, и преподанныя имъ правила опыта-
ми утверждаетъ.

Эная изъ опытности, сколь полезно
сельскому домоводцу вѣдать, какъ должно
посступать съ домашними живошными въ

62

состояніи здоровья, или болѣзни, сколько нужно умѣть распознавать вредныхъ, не знакущихъ врачебнаго искусства, лѣкарей, и въ случаѣ нужды самому лѣчить больную свою скопину. Г. Герике пригласилъ одного изъ лучшихъ лѣкарей въ Гилдесгеймѣ занимашь у него должность учителя скопо врачебнаго искусства; сверьхъ сего Докторъ Шлабергъ преподаетъ въ семъ Институшѣ земледѣльческую Химію и Физику, получая за сіе ошъ учениковъ приличное воздаяніе. У него и самъ Герике прилѣжно слушаетъ наставленія.

Сіе учрежденіе есть нѣкое малое пособіе шого, которое учреждено было въ 1797 году близь Пешербурга подъ названіемъ: Школы земледѣлія, въ кооторой всѣ науки къ земледѣлію ошносящіяся были преподаваемы, и самою практикою всѣ части должны быть испышываемы, но по причинѣ нѣкошорыхъ неудобношей школа сія въ 1803 году упразднена.

63

2.

НОВЫЯ ЭКОНОМИЧЕСКІЯ И ТЕХНОЛОГИ-
ЧЕСКІЯ СОЧИНЕНІЯ.

1) Elemens de l'art-dela teinture, avec une description du blanchiment, par l'acide muria-tique oxigéné. Seconde edition revue, corrigée et augmentée, avec deux planches. Par. C. L. et A. B. Berthollet.

Начальныя основанія красільнаго иску-
шва, сь опіганієм способа б'явленія по-
средством окисленной (кислородным на-
чалом пресыщенной) соляной кислолы.
Второе издание, разсмотренное, исправ-
ленное, и дополненное: сь фигурами. Сочин.
К. А. и А. Б. Бершоллетомъ.

2 Pomologisches theoretisch-praktisches Handwörter-Buch. Vom J. C. Christ. mit 5 Kupf. Leipzig.

Теоретическое - Иракшическое ручный
Словарь садоводства. Сочин. И. К. Кри-
сша, съ фигурами. Въ Лейпцигъ.

3 Gartenzeitung v. C. Sprengel, mit Kupfer-
taff. Halle.

Вѣдомости для любителей садоводства,
издаваемыя К. Шпренгелемъ, съ фигурами
въ Галлѣ.

64

4 Gottfried. J. C. Das Ganze her Pferdezucht, oder vollständiger Unterricht in der Wartung, Pflege, uud Behandlung der Pferde, ihrer Vermehrung, Kenntniss und Heilung ihrer Krankheiten. Erfurt. 1804

Гothgarда И. К. полное наставление о коноводстве; или обстоятельное сведеніе, касающееся до присмотра, и рачительного содержанія, размноженія лошадей, также познанія, и леченія ихъ болѣзней. Въ Ерформѣ 1804 года.

5 Hahn J. G. die Hausbierbrauerey, oder vollständig praktische Anweisung zur Bereitung des Malzes und Hausbieres, nebst Beschreibung einer Braumaschine, vermittelt der man auf eine leichte Art ein Hausbier selbst brauen kann; wie auch die Bereitung verschidener Obstweine und Essige. Mit 1. Küpfertaf. Erfurt. 1804.

Гана І. Г. домашнее пивоварение, или обстоятельное практическое наставление к приготовлению солода, и варенію домашнего пива, съ описаніем удобнаго прибора, посредствомъ коего можешь всякой для себя легко варить пиво: также способъ дѣланія изъ разныхъ древесныхъ плодовъ хорошаго вина и уксуса. съ фигурами въ Ерфуркѣ 1804 года.

05

6 The Repertory of Arts and Manufactures, consisting of original communications, specifications of patent inventions, and selections of useful practical papers from the transactions of the philosophical societies of all nations; etc. etc. London. 1795 — 1804.

Хранилище художествъ и руководлій; состоящее изъ оригинальныхъ сообщеній, описаній привилегированныхъ изобрѣшеній, и отборныхъ практическихъ сочиненій ученыхъ обществъ всѣхъ народовъ, и пр. Въ Лондонѣ. 1795 — 1804 года — Ежемѣсячное сочиненіе; наполненное самыми новыми и полезнѣйшими изобрѣшеніями въ земледѣліи, химіи, художествахъ и всякой рода фабрикахъ и руководліяхъ, начато издаваться въ Лондонѣ съ 1795 года; и продолжавшееся до сего 1805 года. Цѣна оному въ Лондонѣ 15 шилинговъ, (около 6 руб.) въ годъ; кооторой содержитъ 3 большіе тома въ осьмушку со многими фигурами.

Польза и драгоцѣнность сего сочиненія состоять особливо въ томъ, что въ немъ помѣщены слово до слова объявленія изобрѣшашелей о своихъ вымыслахъ, предшавляемыя въ Англіи въ особо учрежден-

5

66

номъ приказѣ, для получения Королевскихъ
при!/вл/лег/й, въ силу ко/хъ никто кромѣ
самыхъ изобрѣтателей тѣхъ вымысловъ
въ дѣйствіо производить не можешь. Къ
сему присоединены многія хозяйственные
сообщенія ученыхъ и экономическихъ об-
ществъ, и всѣ почти изобрѣтенія и сооб-
щенія объяснены планами и фигурами.

Для сравненія пройденной нами до сихъ
поръ науки о различіи земель, и о спосо-
бахъ исправленія оныхъ, съ сочиненіями,
собранными о тѣхъ же предтѣшахъ Воль-
нымъ Экономическимъ Обществомъ, съ на-
чала его учрежденія до нынѣшняго време-
ни; заблагоразсудили мы выписашь оныхъ
заглавія, и присовокупить ихъ къ сему сочи-
ненію. Мы надѣемся, что сіе прибавленіе
не менѣе будешь полезно имѣющимъ у се-
бя труды, издаваемые симъ Обществомъ,
въ ко/хъ, по приложенному оглавленію,
легко и скоро найдушь всѣ сочиненія,
онносящіяся къ пройденной нами въ семъ
кругъ наукъ; какъ и пріяшно тѣмъ, кои
не имѣющъ оныхъ сочиненій, а изъ сего
по крайней мѣрѣ узнающъ, сколько до сихъ
поръ трудилось, и еще продолжаешь усиль-

67

но трудиться Вольное Экономическое Об-
щество, чшобы распространишь въ своемъ
оoteчествѣ полезныя по своимъ предмѣшамъ
свѣденія, относящіяся къ усовершенство-
ванію въ Государствѣ домоводственнаго
состоянія.

Разсужденія, помѣщенныя въ трудахъ Им-
пера тюрскаго Вольнаго Экономиче-
скаго Общества, касающіяся до раслозна-
ванія различныхъ родовъ лочвы, и средствъ
къ полравленію оныхъ.

1) И. Г. Лемана. О различіи земли въ разсужденіи экономическаго ея употребленія. 1735 года, часть I.

2) Способъ къ унавоживанію и къ по-
правленію пашни. Изъ сочиненій Шведской
Академіи на Россійскомъ языке сообщенъ
Артиллеріи Подполковникомъ А. Нарто-
вымъ. 1766 года, часть II.

3) О новоизобрѣшенномъ родѣ прево-
сходнаго унавоживанія посредствомъ нес-
женаго гипса. 1768 года, часть Х.

4) Примѣчанія о хлѣбопашествѣ вооб-
ще. Сочин. А. Болотовымъ. 1768 года, часшь
ІХ.

5 *

68

5) О удобреніи земель (о качествахъ навозовъ, и употребленіи оныхъ). Сочин. А. Болотовымъ. 1770 года, часть XV.

6) О раздѣленіи полей (для удобнѣйшаго оныхъ употребленія) 1771 года, часть XVII. Обширное продолженіе сего разсужденія въ части XVIII пого же года. Соч. А. Болотовымъ.

7) О приготовленіи навоза. Соч. І. Д. Регенсбургера 1771 года, часть XVIII.

8) О удобреніи земли въ Копорскомъ уѣздѣ безъ сженія кубышей. Сочин. Г. Пастора Грасмана на задану Вольн. Эконом. Общества. 1771 года, часть ХІХ.

9) О удобреніи земли сженою известію. Сочин. А. Нартова. 1771, часть ХІХ.

10) О причинѣ плодородія. Соч. Александромъ Карамышевымъ. 1774 года, часть XXVII.

11) О признакахъ, и употребленіи рухляка, или мергеля. Сочин. В. Ф. Германомъ. 1784 года, часть V.

12) О дѣланіи пашенной земли плодородною посредствомъ огня. Сочин. А. В. Гуллеля. 1789 года, часть ІХ.

69

13) О унавоженіи пашенъ порфомъ, называемымъ тундрою. 1790 года, часть Х.

14) Примѣчаніе о выжиганіи земли. Сочин. Г. Орреусомъ, 1790 года, часть XII.

15) О сженіи суковъ и кубышей. Соч. Г. Палласомъ. 1790 года, часть ХІІ.

16) Замѣчаніе о умноженіи и плодоро- діи земли; (гдѣ и описаніе Англинскихъ и Французскихъ оборотовъ посѣва на одномъ Аккерѣ). Сочин. Графомъ Финдлетеромъ. 1802 года, часпіе LIV,

Сочиненія, помѣщенныя въ дѣяніяхъ Лиф- ляндскаго Экономическаго Общества, при- надлежащія къ сему предмѣту.

1 Erfarungen über die Wirklichkeit der Důng- gattungen auf verschiedenartigen Boden und Früchte von S. J. Klaptayer. In Abhandlungen der Liefland- gemeinnützigen ökonom. Societät. i Theil.

Или: опыты дѣйствительности наво- зовъ въ разныхъ родахъ земель, и разныхъ хозяйственныхъ произрастніяхъ. Сочин. Ф. I. Клапмейеромъ въ части I.

70

2 Grundsätze zu einer theoretischen und praktischen Verbesserung der Landwirtschaft in Liefland. von W. Ch. Friebe. II Band. 1 Stück.

Или: Основанія для теоретическаго и практическаго поправленія сельскаго хозяйства въ Лифляндіи. Сочин. В. К. Фрибе. въ 1 омдѣл. II. тома.

ПОЛЕЗНЫЯ ОПЫТНОСТИ.

Слособъ доставить корни пересаживаемого дереву.

Кто заводил плодовишый садъ изъ дичковъ, пересаживаемыхъ изъ лѣса, удостовѣренъ шотъ изъ опышовъ, что не рѣдко дички сіи имѣютъ мало кореньевъ, и опѣшого по пересадке рѣдко принимаются. Чпобы сему пособить, главный корень дерева, обнаженный опѣв всей мочки, хошя бы оной былъ и совсемъ раздавленъ, надлежишъ обвязать шерстяною вешошкою,

71

и дерево посадить. Съ шаковымъ пособі-
емъ посажденное дерево принимается на-
вѣрное, и растешъ бодро.

В. Л.

Чѣмъ пособлять деревьямъ, потерпѣвшимъ
въ исходѣ зплы отъ морозовъ?

Къ спасенію шаковыхъ деревьевъ, со-
вѣшовали впрочемъ кору на оныхъ забла-
говременно разрѣзывашь. Истинно, оказы-
ваютъ чрезъ сіе морозобитнымъ деревьямъ
великое благодѣяніе. Но не всегда охра-
няешь то поврежденныя деревья ошь со-
вершенной погибели. Почему другіе садов-
ники предлагали, чѣпъ у шаковыхъ де-
ревъ отнимашь и большую часть стараго
дерева, имянно съ намѣреніемъ срѣзывать
плодовишные сучки и съ цвѣшочною поч-
кою; ибо плодоношеніе испощило бы ос-
патки жизненныхъ силъ поврежденнаго
морозомъ дерева. Сіе предложеніе таже
имѣло хорошія слѣдствія, естѣли произ-
водимо было съ должнымъ разсмотрѣніемъ.
Однакожь на все не взпрая, много деревь-

72

евъ въ первую весну, или въ шеченіи лѣ-
ша совсем погибало. И шакъ, благонаде-
жное въ разсужденіи сего средство все
еще оставалось въ числѣ желаній не испол-
нившихся. Наконецъ желаемое сіе сред-
ство, по утвержденнымъ опытамъ, состо-
ишь въ слѣдующемъ: Со всѣхъ морозомъ по-
зрежденныхъ деревьевъ рано весною, спо-
собомъ скобели, снять кору со всего шпа-
ма, но шакъ, чтобы нижняя зеленая кожа
хотя бы очень тонко на ономъ осщалась.

Деревья, съ кошорыхъ такимъ образомъ ко-
ры не сняли, или произвели уже то въ
Юнѣ, всѣ погибли. Но вопросياتъ: какимъ
образомъ снялие коры можетъ спасаться отъ
смерти? ибо морозомъ разрываетъ много
соковыхъ сосудовъ. Оправдатель: когда
кора будетъ снята при умѣренной весенней
погодѣ, то разорванные сосуды отчасти
сросшаются, часшью же образующая вновь,
и растѣніе дерева естественно начинает-
ся. Естъли же дерево осщавить въ корѣ,
то раздраженія, происходящія отъ вліяній
воздушныхъ, будущій входить въ тресчи-
ны, нарушать прорастаніе, и дерево из-
нурашь еще болѣе.

В. Л.

73

Слособъ, неплодныя деревья доводить к залодонощению.

Давно уже занимаются искусством, приводишь неплодныя деревья въ плодоно-сіе. Но сколь ни много-славили одно сред-ство, однакожь не потвердилось оное въ дальнейшихъ и великимъ дѣломъ произве-денныхъ оцытахъ. Равной ли подвергается участи и предлагаемое мною, окажешь время. По малой мѣрѣ не безполезно будетъ употребить оное въ шѣхъ случаяхъ, для которыхъ оное удобно. Извѣстно мнѣ, что другіе одобряли и предлагали оное за вѣр-ное прошиву неплодія деревьевъ. Можешь быть однако, что въ семъ понятіи обма-нешь оное шѣхъ, иои изберушъ сіе въ посо-біе. Въ доводъ сказаннаго приведу я извѣ-стіе Англичанина Книгта. Привили, гово-ришь онъ, побѣги съ двулѣшняго почкова-го яблоноваго дерева къ двадцатилетней уже плоды носящей яблонь. Девять лѣшь уже прошло тому; но въ теченіи сего вре-мяни ни одна вѣточка изъ привитыхъ съ цвѣшомъ еще не пришла; хотя ничего упу-щено не было ко удержанію распускающих-ся на сихъ деревьяхъ побѣговъ. Обыкновенно

74

почковое, т. е. отъ сѣмячка выросшее не
привитое дерево приходишъ съ плодомъ
на 13 и 14 году. Когда же и привито бу-
дешь, не прежде принесешь плодъ, какъ
совершился 13 или 14 лѣшъ дереву, съ ко-
мораго взяшъ черенокъ.

Кристъ, въ своемъ сочиненіи говоришъ,
не можешь дерево принести плода безъ
соразмѣрнаго и долговремяннаго вшеченія
сока въ вѣтвьви. Сильное побужденіе и какъ
бы волнующееся приліяніе онаго, произво-
дишь только дровяность и листы, и не
допускаешь образоваться органамъ плодо-
носія, въ которыхъ приуготовляется ве-
щество и сокъ для плода, не допускаешь
сосшавляться кольцовымъ наростамъ и пр.
разрываетъ оное сосудцы, и работаетъ
молько ко увеличенію дерева. Отрѣ сего
молодыя деревья плода не приносяшь, бывъ
здоровы и производивъ здоровые побѣги:
есьли же содержашь въ себѣ не досташ-
ки, и больны, то приносяшь очень слабый
плодъ отрѣшого, что сокъ въ нихъ всту-
паетъ медленно; но вскорѣ послѣ того по-
тибающъ. Далѣе,есьли родъ дерева от-
естества молько съ одними питаніе при-
водящими хореньями, а не имѣешь просши-

75

рающихся въ глубину, въ таковомъ восхо-
жденіе соку бываетъ медленно, и прихо-
дитъ оное очень рано съ плодомъ. Но ша-
ковы бываютъ только малорослыя, а не
настоящія деревья. Мать природа все му-
дро распорядила такъ, что дерево предо-
предѣленное имѣть большей шпамъ, кою-
рому должно гордо возвысить шапку свою
въ воздухѣ, не вдругъ приносить плоды;
инако бы ростъ его остановился, и корни
употребили бы силу свою главнейше къ
воспишанію плодовъ. Подобно какъ видимъ
мы то и въ царствѣ живошныхъ, что ра-
нѣе чревоношеніе останавливаешь ростъ
скоповъ.

По сему, кто желаетъ только плодовъ,
и согласенъ уменьшить ростъ своего де-
рева, долженъ задержать сильное прише-
ченіе и быстрое круговращеніе сока. Сіе
производится благонадежнѣе слѣдующимъ
образомъ.

Весною, прежде нежели сокъ множе-
ственно пойдешь въ дерево, надлежишь облу-
пить корку около пня кольцомъ, на ладонь
шириною, но шакъ чшобъ самая внутрен-
ня мочалистая кожа, хощя тонко, но оста-
лась бы на деревѣ. Все равно, гдѣ бы облуп-

76

ливаніє тяковое ни произвесть, въ низу ли,
по срединѣ ли штама, или въ верху въ шап-
кѣ. Дереко въ шомъ же году завяжешь цвѣшоч-
ную почку, а въ слѣдующее лѣшо плодъ при-
несешь. Чѣмъ плодовитѣе желаешь иметь
дерево, шѣмъ необходимѣе должно еже-
годно производить таковое облупливаніе.
Въ послѣднемъ случаѣ надлежитъ начинашь
въ низу пия, и облупишь на футъ шириною.
Сперва должно прорѣзать въ округъ кору до
упомянутой мочалишой кожи, поврежденія
которой надлежитъ осшерегаться. Осту-
пивъ на падень или на футъ отъ перваго
прорѣза, произвѣшь таковой же прорѣзъ
коры; послѣ того снимать кору вдоль, по-
ка вся между прорѣзовъ будетъ снята. Но
еще напоминаю, чтобъ самую внутреннюю
зеленую или желтоватую кожу непро-
тать.

Въ слѣдующую весну таковымъ же об-
разомъ, и настолько же величиною, начавъ
отъ мѣста въ прошломъ году облупленна-
го, кору сняшь, не оставляя промѣжка, на
которомъ осталась бы цѣлая кора. Такъ
продолжать ежегодно, пока кора со всего
штама по самую шапку будетъ слуплена,
и мало по малу обрастешь молодою корою

77

Сіе здоровью дерева не вредно; и молько
что позадерживаемъ притеченіе соновъ въ
шапку дерева, а чрезъ то ускоряемъ при-
несеніемъ плодовъ: ибо дерево принуждено
будешь изобиліе сока своего употребить
на соспавленіе новой коры и на залѣченіе
произведенной раны; нѣшь осебливой на-
добносши, облупленную часть обвязываші
можешь оная оспашься опкрылою, и тѣмъ
больше останется освобождена отъ уш-
ныхъ козявокъ и другихъ насѣкомыхъ,
охотно вогнѣзжающихся во мхѣ, дерево по-
крывающемъ.

Есшьли желаешь, чтобъ на деревѣ моль-
ю одна вѣшьвь съ плодомъ пришла, и са-
мымъ тѣмъ произвѣсти испытаніе: долж-
но вышеписаннымъ образомъ облупить ко-
ру на вершокъ, начавъ съ того мѣста, гдѣ
вѣшьвь изъ дерева выходить; въ слѣдующій
годъ не плодное въ прочемъ дерево прине-
сетъ на вѣшьвѣ сей плодъ.

В. Л.

78

Ислытанное средство къ исцѣленію отъ за-
разительной чумы рогатыхъ скотовъ,
и лошадей отъ сала.

Докторъ Франкъ, окружный физикъ въ
Гнезенѣ, открылъ въ 1802 году, весьма
важное свое наблюденіе о пользѣ употреб-
ленія соляной кислоты, пресыщенной ки-
слотворнымъ началомъ, отъ чумы на рога-
тыхъ скотовъ. * Во время повѣтрія на
сихъ скотовъ, производилъ онъ испытанія
надъ заразищельнымъ качествомъ саповыхъ
мокротъ, исчекающихъ у зараженныхъ ро-
татыхъ скотовъ ноздрями. Клалъ онъ сіи
солли въ гасообразную оксигенированную
соляную кислому, и нашелъ чшо ядовитое

(*) Gas, acidum muriaticum oxygenatum. Поваренный соль составлення изв соляной кислоты и соды; въ сель составъ соляная кислота находится въ двоякомь состояніи, жидкомь и воздухообразномь; въ обѣхъ солояніяхъ можеть силѣ быть пресыщена кислотворнымъ началомъ (oxygene;) и тогда въ первомь случаѣ называется цѣрскою водкою; во второмь же гасоль морскимь, пресыщеннымь кислотворнымь веществомь.

79

существо дѣйствіемъ сей кислоты было
со всемъ разрушено. Здоровые скошы, ко-
торымъ онъ прививалъ заразныя сопли,
бывшія въ сказанной кислолѣ, ошь пого
нимало не заразились. Таковое испытаніе
прозвело въ немъ мысль, употребить ок-
сигенированную кислоту, яко внутрь да-
ваемое лѣкарство ошь скотской чумы. Да-
валъ онъ зараженнымъ скошамъ, послѣ упо-
требленнаго слабительнаго, въ случаяхъ
же не мерпящихъ промедлѣнія и безъ пред-
варительнаго слабительнаго, каждой ско-
шинѣ въ пріемъ сей кислоты, ошь четырехъ
золотниковъ до 16, и даже до чешверки
фунта, разведши водою, по одному и под-
ва раза въ день, съ успѣхомъ превозшед-
шимъ его ожиданіе, приводившимъ его и
бывшихъ при томъ во удивленіе. Вся ско-
тина принявшая сіе лѣкарство, у кошо-
рой не опкрылся еще антоновъ огонь въ
пищепріемномъ каналѣ, въ супки, или мно-
го уже въ двои супки выздоровѣла. Въ до-
вершеніе лѣченія давалъ онъ скому ош-
варъ дубовой коры; желательно бы было,
чтобъ бывшіе опышы дѣйствіе сего нова-
го средства подшвердили,

В. Л.

80

Очищеніе масла втъ колоти.

На 5 фунтовъ лампаднаго деревяннаго масла взять чешверть фунта масла купороснаго, смѣшать, и содержать дней 8 или 12 въ тепломъ мѣстѣ. Нечистое или копать производящее масло обдѣлился и осядеть на дно. Верхнее численное масло съ подонковъ слишкомъ; подонки годились въ подмѣсь коломази.

В. Л.

Зеленой горохъ и добы заготовлять такъ; чтобъ зимою были какъ совсем.

На четыре кружки, въ штофъ мѣрою, вылученныхъ гороховыхъ зернъ, взять суповую ложку и полченаго сахару, перемѣшавъ на блюдѣ, сложить въ кострую, и поспавить на жаровню, въ которой угли сильно раздуты. Какъ скоро горохъ жаромъ будешь прохваченъ, и дасшь изъ себя нѣсколько воды, кастрюю раза три или четыре всстряхнуть, и поспѣшно снять съ огня. Ошкинуть сей горохъ на рѣшето, чшобы вода изъ него выступившая совсеммѣ ошекла, по mom разложить горохъ мон-

82

ковъ сахара, и по 18 золотниковъ кислаго
тѣста изъ квашни. Винной камень и са-
харъ столочь, а тѣсто растворишь меп-
лою дождевою водою въ густоту киселя.
Положивъ все сіе въ кадку, со пшаніемъ
вымѣшать, наложишь на кадку крышку,
швы замазашь кислымъ тѣстомъ, или
шолько накрыть просіынею, и осшавить
въ покоѣ на шесть недѣль, послѣ чего ук-
сусь разложить въ бушылки и крѣпко заш-
кнушь.

В. Л.

Слособъ выводить изъ платъя лятна.

Пятна, происходящія over желѣза и
чернилъ, кои over мыла превращаются
также over ржавыя пятна, могушь быть
изпотреблены лимоннымъ сокомъ, также со-
комъ травы кислицы, и растворомъ вин-
наго камня. Но есть ли таковыя пятна за-
сшарѣющіе, сказанныя кислоты вывесили
оныхъ уже не могушь. Въ послѣднемъ слу-
чаѣ должно употребить щелочную соль,
(Кали), вытирая оною пятна, а послѣ уже
мазать лимонною, или иною кислотою.

83

Сальныя лятна выводишь чистый по-
пашь, расшворенной водою; но сіе должно
производишь съ осторожностью. — Восча-
ныя лятна выводишь скипидаръ, или сѣр-
ной ээиръ. — Виноградное вино иногда
производишь на синихъ и полосашыхъ ма-
шеріяхъ красныя пятна; капли двѣ наша-
шыря расшвореннаго въ водѣ, оныя сво-
дяшь.

В. Л.

О новомъ родѣ сженія уютъя.

Образъ сженія сего описывается въ
новѣйшихъ иностранныхъ сочиненіяхъ слѣ-
дующими словами: Выкапывается яма глуби-
ною на 18 дюймовъ. Въ сей ямѣ утверждаете-
ся желѣзная решетка, а на оную кладутся
желѣзныя лисшы, соединенные между со-
бою плочно. Сіи лисшы соспавляють ос-
нованіе шакъ называемаго дровянаго косшра,
и они должны сообразоваться съ окружно-
спію онаго. Косшеръ сей становится изъ
назначенныхъ къ пережиганію деревъ обы-
кновеннымъ образомъ, а шолько не осшав-
ляется внутри онаго никакой пустошы,

6 *

84

какая дѣлывалась для того, чтобъ она слу-
жила вмѣсто трубы: но сія пустоша на-
полняется таже дровами. Кромѣ овер-
зэмія, идущаго въ яму, копорая служишь
вмѣсто очага, дѣлающихся еще три другія
отдушины, копорыя идушь изъ ямы въ ко-
стеръ, и одна изъ нихъ дѣлается насопро-
тивъ главнаго ошверзэмія. При употребле-
ніи сего способа получается та выгода,
что не остается ни золы, ни огарковъ,
но всѣ дрова перегараютъ въ уголье и
оныхъ получается почти вдвое прошивъ
того, сколько получается ихъ при сженіи
прежнимъ и обыкновеннымъ образомъ.

Б. *

О приготовленіи хорошей розовой воды.

Иностранные въ новѣйшихъ своихъ
экономическихъ сочиненіяхъ говоряшь,
что есшьли у кого много розъ, шоть мо-
жешь слѣдующимъ легкимъ способомъ при-
готовишь дома очень хорошую розовую во-
ду. Взять надобно глиненое блюдо, разстя-
нушь поверхъ онаго чистое полошенцо и
накласшь на оное поболѣе чистыхъ розо-

35

выхъ листочковъ. Пошомъ надобно покрыть оные шортною черепнею или формою, въ какой пекушься торшы, имѣющею ровные края, накласть на нее раздушныхъ угольевъ, и раздувая оные, продолжашь поддерживашь жаръ до шѣхъ поръ, покуда листья розовыя высохнутъ. Чрезъ сіе средство жаромъ вся розовая вода изъ листочковъ выгоняется и вышекаетъ сквозь трепицу въ блюдо. После чего счищаются засохлыя листья съ трепицы, сливается вода съ блюда, чшобъ не выдохлась; а на трепицу кладушься вновь розовые свѣжіе листочки: и дѣло сіе повторяется до шѣхъ поръ, пока не будешь болѣе розъ, или воды будешь довольно.

Сими словами описываю листочковые сей способъ, и теперь оштепленные любопытный подлинности того удостовѣрился собственною опытностію и добираться до того, какъ бы сіе производить лучше и удобнѣе? При чемъ не излишно было бы дѣлать замѣчанія, сколько такой воды? ошъ какова количества розовыхъ листковъ выходить можешь? какова она добропою противъ перегоняемой по обыкновенію въ кубикахъ? и не возможно

86

ли вмѣсто тортной формы употреблять
жакое нибудь иное глиняное или мешалли-
ческое судно? и не встрѣтся ли при
томъ какія особыя затрудненія и неспо-
собности, и чемъ бы оныя ошврашишь бы-
ло можно. Узнаніе всего того изъ опыш-
носці и извѣщеніе о томъ, могло бы для
многихъ хозяевъ быть пріятно; ибо хо-
рошая и духовитая розовая вода вездѣ
и всегда для многихъ упошребленій нужна,
а къ размноженію розъ есть очень легкое
и способное средство.

Что касается до гнанія воды изъ розъ
обыкновеннымъ образомъ чрезъ кубикъ: то
опытность доказала, что при наполненіи
куба розами, надобно накладывать его пол-
нѣе, дабы воды вошло меньше. По напол-
неніи же необходимо нужно кубикъ напе-
редъ гораздо взваривать, и тогда уже, а
не прежде накрывать верхникомъ и зама-
зывашь. Въ прошивномъ случаѣ, какъ опыт-
носці доказала, верхникъ срываетъ, и'мо-
жешь происходить ошъ того перегонщику
опасность. Въ случаѣ неимѣнія шакова
множества розъ, чтобъ можно было од-
нимъ разомъ наполнишь кубикъ ихъ лис-
точками; собирающіся они въ кубикѣ, по-

87

ошавленномъ на льду хошя по немногу; а
чтобъ они до наполненія всего кубика не
могли сгнишь, то наливается на нихъ нѣ-
сколько воды. Все сіе за нужное сочтено
упомянуть для того, что многіе всего вы-
шеупомянутаго не знавъ, не получаюшь
хорошаго успѣха въ семъ дѣлѣ, и на худобу
ихъ розовой воды жалующся.

Б. *

Слособъ, какъ щелп, трещины и скважины
въ держевѣ замазывать наплучшімъ обра-
зомъ совсемѣ нелримѣтно.

Возьми на одинъ штофъ воды, восемь
лотовъ сполярнаго или мездриннаго клею,
вари его, пока онъ совершенно разойдет-
ся; поомъ возьми къ сему на одинъ штофъ
воды трешію часшь штофа пеклеванной
муки, шакже одинъ полной наперстокъ
изшолченыхъ квасцовъ, размѣшай оное хо-
рошо въ другой посудѣ; сдѣлавъ сіе, возь-
ми восемь листовъ пропускной или не-
клееной бумаги, раздери ее на мѣлкіе ку-
сочки, и положи въ тошь клесшеръ, при-
бавь туда же цѣлую часть просѣянныхъ

88

столярныхъ опилокъ, вымѣси сіе хорошо руками, чѣмъ сдѣлалось густою смѣсью; сю изготовленною смѣсью замажь щели и скважины, дай высохнуть, такъ сдѣлается тверже самого дерева; въ случаѣ недостающей пропускной бумаги, можно взаять къ сему и охлопки. —

* *

## Прочная лечая замазка.

По многочисленнымъ учиненнымъ опы- тамъ найдено, что по равной части хоро- шо просѣенная зола съ мѣлко исполнен- ною солью, и съ водою въ тѣсто приве- денная, весьма преизящна и годна для за- мазыванія печныхъ щелей, когда печь уже исщоплена и горяча; ибо отъ сего за- мазка высохнувъ скоро, такъ зашвердѣетъ, что съ трудомъ оную ошь изразцовъ и кирпичей ошѣлишь можно. Къ сему упо- пребить можно шакже и глину; однако сія замазка безъ глины гораздо лучше и прочнѣе. Равномѣрно полезна и сія замазка: Возьми одну часть изполченнаго мѣла, од- ну часть песку и одну часть горшечной глины, смѣшай ее съ нѣкоторымъ количе-

89

ствомъ подрукавной ржаной муки, разжи-
ди водою, и сей разшворъ хорошо размѣ-
си; пошомъ вымажь онымъ печныя щели,
такъ дымишься перестанешь, и сія мазка
сдѣлаешься шакъ шверда, какъ камень.

***

Домашнійѣ отъ всякихъ обжогъ, чтоб' онъ не оставляли ла седѣ щербина.

При случающихся въ домѣ обжогахъ
употреблять можно съ пользою слѣдую-
щее: возьми 36 золошниковъ чистаго де-
ревяннаго масла и бѣлокъ изъ пяти свѣ-
жихъ яицъ; мѣшай и сбивай обое вмѣстѣ
холоднымъ. Изъ сего сдѣлаешься родъ мази,
которою по временамъ, помазывай мяс-
нимъ перомъ обожженное мѣсно, не при-
кладывая изъ сему трепицы. А какъ мало
по малу такое помазываніе сею мазью по-
вторяемо будешь, когда оно уже подсохло,
то сдѣлаешься отъ того струпъ или кора,
которая послѣ нѣсколькихъ дней спадешь
сама собою. Когда вся сія кора на подобіе
чешуи свалился, то найдешь наконецъ
новую кожу, копорая съ начала немного
красноваша, но въ три или четырѣе лни

90

воздухъ подсушилъ сію кожу пакъ, что она будетъ подобна здоровой кожѣ.

Можно лѣчить обжогу и однимъ шолько постнымъ масломъ, то есть льнянымъ или коноплянымъ, которымъ должно почасту помазывать обожженное мѣсто, и прикладывашь на него симъ же масломъ намоченную трепицу, чшобъ она была всегда влажною. — Также по многимъ опытамъ найдено, что картофели, очищенные и въ иготѣ исполченные безъ всякой къ нимъ примѣси свеже прикладываемые ежечасно на обжогу, изцѣляющъ сію боль въ двое сутокъ. —

**

Отъ лчелинаго ужаленія.

Сіе ужаленіе не есть такое зло, котораго бы весьма опасашься можно было. Боль опъ сего производящая хошя очень чувствительна и жестока; однако же кратковременна и не болѣе двухъ минутъ продолжается. Досаднѣе и скучнѣе всего есть опухоль, которая человѣка, если пчела ужалѣлъ въ лицо, ужасно обезображиваетъ и дни два выходить ему изъ дома возбранente. Но сію опухоль можно ошвратить, или покрайней мѣрѣ опяшь протянать ша-

91

кимъ надежнымъ способомъ, копорой всегда помогалъ. Онъ состоишь въ обыкновенномъ Лавандовомъ спиртѣ, Eau de Lavande. Чѣмъ онъ лучше, шѣмъ лучше производишь онъ дѣйствіе. Намочи онымъ вчешверо сложенную холстяную вешошку, приложи ее на ужаленное мѣсто, и когда она высыхашь станешь, продолжай ее болѣе симъ намачивать. Какъ скоро зачнешь она на лицѣ не много жечь, то проходишь произведшая уже опухоль и раздѣлился. Я испыталъ, что нашашырный спиртъ, приготовленный съ негашеною извесью, прошивъ пчелинаго укушенія шакже похваляемый, нестолько досшовѣренъ, какъ спиртъ Лавандовой. Впрочемъ предлагающі разные способы, которые отъ пчелинаго ужаленія служить могушъ: на примѣръ самой медъ, которымъ ранку мажушъ, и когда онъ засохнешь, вновь онымъ прикладывающі; или прикладывающі плотно свѣжую холодную землю. Также можно получить облегченіе отъ боли шеплою уриною или мочею, во-дою и исполненною зеленою петрушкою; но для основашельной помощи требуется извлеченіе жала. Ежели между прочимъ ничего инаго не случится, то сама приро-

92

да дала намъ бальсамъ, кошорымъ мы раны
отъ пчелъ, осъ, и шмелей изцѣляшь мо-
жемъ, шо есть свѣру въ ушахъ, кошорою
должно оныя шолько намирашь.

* * *

Приготовленіе Англинскаго пластыря.

Для чего плашить намъ дорого за Ан-
глинской пластырь, кошорый можемъ сами
дѣлашь дома дешево и таже хорошо?

Въ угодность пользоваться симъ пла-
стыремъ сообщаемъ здѣсь точное приго-
товленіе онаго. Возьми полѣчеверши фун-
та лучшаго рыбьяго клею, то есть осестро-
ваго, бѣлужьяго или вишневаго клею, налей
на него мѣрку воды, и дай ему таже стоять
двенадцать часовъ, чѣбѣ онъ разпустил-
ся; когда онъ совершенно въ водѣ разошел-
ся, вари его на умѣренномъ огнѣ, и послѣ
выжми его чрезъ тряпичку. Тогда возьми
одинъ аршинъ черной тонкой и плошной
шафты, нашаши ее на рамку или въ пяль-
цы таже гладко, чѣбѣ не было морщинъ,
и намажь по шафѣѣ хисшью тошь рыбей
хлей. Потомъ помажь его Перувіанскимъ
бальсамомъ, дай оному высохнуть, помажь
его еще разъ, и дай опять высохнуть;
потомъ сними сей пластырь, разрѣжь на

93

куски, скашай ихъ въ бумагѣ, и для упо-
шребленія храни. Сей Англинскій пласшырь,
такимъ образомъ пригоповленный, весьма
будетъ хорошъ, естьли его очень равно
намажешь; прикладываюшь оный на и бо-
лѣе на свѣжія раны. Ежели сдѣлаетъ кто
у себя порѣзъ, то должно сперва ранку во-
дою обмышь, чѣпъ кровь изъ оной нѣс-
коолько повытекла, по томъ плотно ее
сжать и прилѣпить на нее пласшырь, на-
моченный слюною.

* *

Предложеніе кō введенный въ лоскѣ нѣ коего
рода гречихи.

Слорышкъ или колоколъчикъ ловойный,
Polygonum Convolvulus, по замѣчанію Г. Пал-
ласа, дикурастущій около рѣки Пьяной, и
по Окѣ рѣкѣ подъ городомъ Муромомъ, со-
ставляешь дикую породу настоящей гре-
чихи. Произрастѣніе сіе имѣешь предъ
обыкновенною, и даже Сибирскою гречи-
хою то преимущество, что сѣмяна на немъ
почти вдругъ поспѣваютъ, и ночные моро-
зы оному не вредятъ: слѣдственно жатвы
сего произрастѣнія могущъ быть благона-
джны; при томъ же довольствуется оное

94

землею тощею, и приноситъ много сѣмянъ.
Сдѣланная изъ сѣмянъ сихъ крупа, и самая
мука бываетъ той же доброты, какъ и
обыкновенная гречишная; почему сіе про-
израстѣніе съ великою пользою можетъ
быть введено въ посѣвъ въ сѣверныхъ и
всѣхъ тѣхъ областяхъ Россіи, въ кошо-
рыхъ случающимися въ лѣшнѣе время мо-
розами обыкновенную гречиху побиваетъ.
Сверьхъ того сія дикая гречиха, будучи
скошена прежде цвѣшенія, зеленою правою
своею приноситъ добрый кормъ скошамъ;
однѣ полько овцы оную не йдятъ. — Про-
израстѣніе сіе однолѣшнѣе, имѣетъ стеб-
ли полосаше около принадцаши вершковъ
длиною, либо по землѣ стелющіеся, или
обвивающіеся около смѣжныхъ къ нимъ ра-
стѣній. Листы имѣетъ на черешкахъ, сер-
дечкомъ сходящіе, остріемъ подобно стрѣ-
лѣ, и въ задней сторонѣ своей больше по-
лувершка шириною. Малые, зеленовашо
бѣлые цвѣточки сидятъ кучками, состоя-
щими изъ чепырехъ и пяти цвѣточковъ
на хороненькихъ черешкахъ, выходятъ изъ
утловъ лисшовыхъ, и пыльной мѣшечекъ
имѣютъ краснаго или фіолето-синаго цвѣ-
ша.

Г * 3 *

95

Хлѣбъ и водка изъ пырейныхъ коренъевъ.

Нѣшь ничего ненавистнѣе у земледѣль-
цовъ, какъ лырей (triticum repens). Онъ из-
пощеваешь, и шакъ сказашь, высасываетъ
поля, и препяшствуетъ возрастанію воз-
дѣланныхъ растѣній или жишь. Сего ради
помышляли они о разныхъ способахъ, какъ
бы его изтребить. Остановившесь хлѣбо-
пашцы, говорю я вамъ, неропщите споль
сильно на то, когда не можешь совсѣмъ
изтребить сей негодной травы; подумай-
ше, не создана ли она къ лучшему пред-
мету? Выслушайше меня и разсудите, ко-
гда скажу вамъ: что корни травы пырея
даюшь здоровый хлѣбъ и преизящную вод-
ку; слѣдовательно по сему не должно сего
растѣнія изтреблять, но стараться еще
болѣе разводишь, полько на отдаленныхъ
или запольныхъ нивахъ, чѣпъ прочимъ
хлѣбамъ не причинялъ на пашняхъ вреда
своюю правою и спелующимися въ землѣ
своими кореньями.

Для печенія изъ пырейныхъ кореньевъ
хлѣба, добывающъ ихъ изъ земли, перемы-
ваютъ, мѣлко рѣжушъ, и пошомъ мѣлють.
Сія полученная мука смѣшивается съ по-
ловиною ржакой муки, и послѣ какъ обы-
ковенно заквашивается и печется.

96

Для получения изъ нихъ водки, можно
оные коренья, какъ и прочія жита, крупно
молошь и заквашивать; или, что лучше и
менѣе стоющее, вымой и изруби ихъ свѣ-
жіе, положи помѣссы въ бочку и
поспавь оную въ теплоту определенной
спепени. Чрезъ сію теплоту разрушился
въ нихъ сахарное вещество, которое по-
помѣь непосредственно должно предано
быть винному закисанію. Во время го-
лода могли бы они употребляться первымъ,
а во время дороговызны впорымъ образомъ,
при послѣднемъ же образѣ давать еще и
хорошій для скошины кормъ, для того,
что слизистаго содержанія въ нихъ нахо-
дится весьма избыточно. Кромѣ сего мо-
жно бы было высущенные и изрѣзанные
пырейные корни употреблять какъ весьма
питательный кормъ и для рогашаго скоша,
которойѣ спѣш ихъ охотно. Для приготовле-
нія изъ пырейныхъ былій и кореньевъ доб-
раго навоза, собирающъ ихъ, бросающі съ
нѣкоторымъ количествомъ негашеной из-
веси въ глубокую яму, и покрывающі ихъ
землею: произшедшій отъ нихъ навозъ не-
уступаетъ добротою лучшему чернозему.

* *