ЖУРНАЛЬ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ

ИЛИ

Библіотека земледѣлія, промышлености, сельскаго и домашняго
Хозяйства, Наукъ, Искусствъ, ремеслъ и всякаго рода полез-
ныхъ знаний.

Издается подъ покровительствомъ Императорскаго Экономическаго Общества.

Участвуюціе въ составленіи Журнала:

А. М. Алексѣевъ. — Н. И. Атрѣшковъ. — А. П. Башуцкій. — С. Г. Биркинъ. — И. В. Во-  
робьевъ. — Н. В. Гоголь. — Н. И. Гречь. — В. И. Григоровичъ. — П. Н. Еврейновъ —  
Н. В.  
Кукольникъ. — А. Н. Очкинъ. — М. Д. Р. — Баронъ Е. Θ. Розенъ. — А. П. С. —  
В. Н. Семеновъ. — В. И. Т. — Графъ Д. Н. Толстой. — Н. П. Филипповъ.

Редакторъ А. Башуцкій.

ТРЕТІЙ ГОДЪ.

САНКТПЕТЕРБУРГЪ,
ВЪ ТИПОГРАФІИ Н. ГРЕЧА.

1854.

ЖУРНАЛЬ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

1835.

За 1-е Января.

No. 1.

Третій годь.

ПРЕДУВЪДОМЛЕНІЕ.

Журналъ Общеполезныхъ Свѣдѣний получилъ начало въ 1855 году, подъ покровительствомъ Императорскаго Экономического Общества, долговременнымъ и безпрерывнымъ трудамъ которого, наны земледѣліе, различныя части сельскаго Хозяйства и состояніе народнаго здравія, обязаны многими важными улучшениями.

Увеличившіяся занятія по службѣ, воспрепятствовали Г-ну Атрѣшкову прородить на будущій годъ изданіе, пріятное по цѣли, утвѣрдительное по увѣрпности быть полезнымъ своимъ соотечественникамъ; мы предложено было принять Редакцію, съ тою же основною мыслью, подъ покровительствомъ того же Общества, открывшаго Журналу свой Музеумъ и Библиотеку.

Приступая къ новому труду, съ чистымъ желаніемъ и готовностью употребить всѣ средства, усилия и способы, для содѣлыванія изданія, впопѣ соотвѣтствующимъ его назначенію, я начинаю нужнымъ объяснить виды и намѣренія Редакціи.

Главная цѣль этого периодического изданія есть: распространеніе правыхъ, лесныхъ понятій и свѣдѣний, по всѣмъ частямъ Наукъ, которые необходимы въ приспособленіяхъ къ мнообразічнымъ отряслямъ народной промышленности,

пмьющей столь непосредственное вміяние на удобство, благосостояніе, довольство всѣхъ разрядовъ народопасленія; которые полезны людямъ всякаго состоянія, въ различныхъ обществительствахъ и положеніяхъ жизни.

Понятно, что поприще дѣйствій Журнала, можетъ быть столь же обширно, сколько непостоянныя его источники. Дѣйствительно, все становится для него матеріяломъ; куда и обратитесь — все икоторымъ образомъ, дѣлается его достояніемъ; на что ии взгляните — все его пища.

По эта неограниченность сама начертываетъ кругъ, изъ которого мы не властны выступить.

Черная въ общійныхъ, очищенныхъ нозиб‐пинами измѣдованіями и открытіями источникахъ Наукъ Физическихъ, Математическихъ и Естественныхъ: заимая у ремесель, Искусствъ и Художествъ ихъ усовершенствованія, не должны ли мы постоянно къ одной цѣші направлять всѣ выводы, всѣ примѣненія, всѣ указанія? Къ предмету важнѣшему, тѣсно связанному съ благоденствіемъ всѣхъ и каждаго; къ лучшему устроенію всѣхъ принадлежностей, всѣхъ потребностей гражданскаго, сельскаго, хозяйственнаго, домашняго, семейственнаго быта: къ доставленію всѣхъ средствъ и пособій для выгоднѣйшаго направленія тѣхъ непосредственныхъ ді-

No. 1.

ЖУРНАЛЪ

4

ровъ исба, и тѣхъ вещественныхъ даровъ судьбы
пин случая, которые назначены каждому въ
удѣлъ, и большѣе или мénѣе благоразумнымъ у-
потребленіемъ которыхъ, мы достигаемъ боль-
шей или меньшей степени довольства, спокой-
ствія и счастія.

Опытъ всѣхъ вѣковъ и странъ доказалъ,
какъ много въ каждомъ дѣлѣ препмуществъ на
сторонѣ свѣдущаго предъ несвѣдущимъ. Рѣдки
и непрочны удачи, пораждаемыя счастливою
слуайностію; напротивъ того, мѣрою соображ-
ній и знанія почти всегда можно опредѣлить
мѣру успѣховъ какого бы то ни было пред-
пріятія.

Полный кругъ образованія, необходимаго
для большей части предметовъ, къ которымъ
препмущественно устремлена привычная дѣя-
тельность людей, можетъ быть раздѣленъ на
три степени или періода. Мы назовемъ первый-
періодомъ ремесла, второй—періодомъ искусства,
третій—періодомъ науки; средній есть безспорно
полезнѣйшій; во многихъ отношеніяхъ, для мно-
гихъ дѣлъ, человѣкъ искусный въ дѣлѣ, предпо-
читается ученому.

Низшая степень, первоначально требуетъ
только указанія; послѣ чего она становится дѣ-
ломъ слѣпой привычки, постоянно катящейся
по старой колеѣ безъ изслѣдованія пользы или
вреда своихъ дѣйствій.

Высшая, повергая въ глубокія, отвлече-
ныя изслѣдованія, отвращаетъ отъ частностей
предмета; отъ тѣхъ примѣненій мелочныхъ, но
необходимыхъ, которые составляютъ сущест-
венную важность теоріі для практики. Въ ней
умъ принимаетъ направленіе слишкомъ система-
тическое; вниманіе устремляется болѣе къ выво-
дамъ общимъ, къ усовершенствованію самой
Науки; многое полезное отбрасывается, какъ ме-
лочное или вовсе ненужное.

Первая степень есть видимо достояніе черни;
высшая принадлежить ученому. Конечно, сту-
цени лѣствицы, ихъ раздѣляющей, безчисленны;

по, гражданинъ, владѣтель собственности, фаб-
рикантъ, производитель, хозяинъ, семьянинъ,
не должны оставаться на низшей, также,
какъ не должны становиться на высшую, безъ
особеннаго къ тому призванія; благоразуміе у-
казуетъ средину; быть нѣсколько полезнымъ въ
своемъ, хотя невысокомъ состояніи, для сердца
благороднаго отраднѣе, нежели быть безполез-
нымъ въ другомъ высшемъ.

Эта степень, названная нами степенью искус-
ства, должна быть утверждена на опытѣ, и
крѣпко за него держаться. Она должна быть
очищена ученіемъ легкимъ, но правильнымъ,
пріобрѣтеннымъ въ воспитаніи, въ путешестві-
яхъ, чтепіи, изустныхъ сообщеніяхъ, или соб-
ственныхъ наблюденіяхъ. Она, нѣ которымъ об-
разомъ, требуетъ, и сама утверждаетъ въ человѣ-
кѣ чувства кроткія, спокойныя. Она развиваетъ
понятливость, усиливаетъ дѣятельность, пріу-
чаетъ къ знанію людей и духу порядка, все-
ляетъ наклонность къ работѣ нетолько умствен-
ной, но и механической; въ ней пріобрѣтается и
занимаетъ важное мѣсто, способность быстро
соображать и давать каждому предмету надле-
жащую цѣну. Она не отвергаетъ мелочей, но и
не полагаетъ имъ излишней важности. Она
сдружаетъ съ наблюдательностію и, открывая
прямыя причины дѣйствій, заставляетъ отбра-
сывать пустыя предразсудки и вредныя преду-
бѣжденія.

Пользы ея нечисленны; держа человѣка въ
мирѣ съ собою и другими, она не побуждаетъ
его къ пустымъ и ложнымъ умствованіямъ; на-
граждая успѣхомъ его трудъ, она заставляетъ
его любить свою участь, свой домъ, свою семью,
не выходить изъ состоянія, въ которомъ онъ
точно полезенъ себѣ и обществу, и потому чтить
его достойнымъ образомъ.

Но чтобъ стать на эту степень, чтобъ удер-
жаться на ней, или приготовить себя къ даль-
нѣйшимъ успѣхамъ, кромѣ желанія, требуются
средства и пособія, которыми не каждый вла-

No 1.

Общеполезныхъ Свѣдений.

5

дѣетъ. Пужно иметь возможность (какъ бы ни
былъ впрочемъ ограниченнѣ кругъ дѣйствій),
знать всѣ усовершенствованія, относящіяся къ
предмету, сравнивать различныя средства, оцѣ-
нять сужденія, похнищать у глубокомысленныхъ
ученныхъ то, что прямо можетъ быть примѣне-
но къ дѣлу, въ пестрой смѣси нововведеній
умѣть выбрать истинно полезное; короче, нуж-
но, получивъ предварительно хорошее воспита-
ніе, учиться еще безпрерывно, читать, наблюдать,
знать языки, чтобы шагъ за шагомъ слѣдить
быстрые успѣхи въ обширной области человѣ-
ческихъ знаний, и съ этими то пособіями, при
доброй волѣ, при достаточныхъ даже денеж-
ныхъ средствахъ, всегда ли можно иметь до-
вольно времени, чтобъ, не страшась труда и воору-
жась терпѣніемъ, въ грудѣ фоліантовъ отыски-
вать никогда самое мелкое, но необходимое указаніе.

Чѣмъ отвратить всѣ эти трудности? какъ
опрокинуть эти преграды и препятствія?

Періодическія издания признаны просвѣщен-
ною Европою лучшимъ способомъ.

Предлагаемый Журналъ потщится быть по-
средникомъ между тѣми, которые, посвяти себя
какой либо отрасли, работаютъ для обогащенія
общей сокровищницы человѣческихъ знаний, и
тѣми, которые желаютъ пріобрѣтать необходими-
мыя по роду занятій своихъ свѣдѣнія. Деше-
визна сдѣлаетъ изданіе доступнымъ каждому;
обильные источники и тщательный выборъ, при-
дадутъ ему пріятное разнообразіе; въ немъ со-
средоточатся успѣхи и открытія всѣхъ земель,
дабы усвоить тѣ, которые опытами и суждені-
емъ людей, пріобрѣтшихъ всеобщее доверіе, при-
наны истинно полезными. Желаемъ, чтобъ тру-
ды наши, при содѣйствіи просвѣщенны х соотече-
ственниковъ, упрочли с существованіе Журнала
и пособили ему достигнуть назначенной цѣ-
ли (1).

(*) Мы будемъ надѣяться, что соотечествен-
ники наши не опкажутъ намъ сообщать свои

Названіе Журнала достаточнымъ образомъ
опредѣллетъ его планъ и содержаніе; мы объя-
снили уже предметы, къ которымъ препмуще-
ственно будутъ направлены наши занятія. Но
можемъ ли мы избрать одну какую-либо от-
расль исключительно? Ес.шбъ могли, мы конеч-
но обратились бы къ важнѣйшей, къ тому руднику
Государственнаго богатства и народнаго благо-
состоянія, всю необъятную пользу благоразум-
наго разработыванія котораго, давно постигли
Англія, Германія и Бельгія; къ тому источнику
истиннаго довольства, къ которому съ недавнихъ
поръ устремлена всѣ умственная и опытнал
дѣятельность Франціі, къ очищеннію котораго
новсемѣстно всѣ Науки направляютъ свои уси-
лія. Мы говоримъ о земледѣліи; о земледѣліи, въ
нашемъ богатомъ отъ природы и священномъ
по духу народа отечествѣ, еще младенчествую-
щемъ, тогда какъ ему надлежало бы быть въ
головѣ земледѣлія всесвѣтнаго.

Но съ усовершенствованіемъ земледѣлія, раз-
вѣ не тѣсно связаны: знаніе вліянія климатовъ п
воздушныхъ явленій; свойствъ и достоинствъ раз-
личныхъ ночвъ и растеній; средствъ возрожденія
и оживленія ихъ; еродства между почвою и ел
прозведеніемъ; качества и силы различныхъ
матеріяловъ, по видимому, самыхъ ничтожныхъ?
Земледѣлецъ есть хозяинъ, а части хозяйства
столь же многосложны, сколько разнообразны: ус-
тройство орудій, полніе соотвѣтствующихъ на-
значенію, развѣ не требуетъ понятія о простѣй-
шихъ, по крайней мѣрѣ, законахъ Механики? Во-

опыты, открытія, наблюдения и уепѣхи въ за-
нятіяхъ и трудахъ, какого бы то ни было рода,
предпринятыхъ для благородной и высокой цѣ-
ней общей пользы. Во Франціи подобный Журналь
(Journal des connaissances usuelles et pratiques )
сдѣлался центромъ сообщенія полезныхъ свѣд-
кий; онъ издается десять лѣтъ постолюно и на
1833 годъ имѣлъ до 120,000 подписчиковъ на Фрац-
цузское издание, и до 80,000 на Нѣмецкое.

No. 1.

ЖУРНАЛЪ

6

спитаніе, леченіе, возращеніе скота, этой золотой руды сельскаго хозяйства, прокормленіе и сохраненіе его не требуют ли новыхъ знаний, глубокихъ свѣдѣній ихъ свойствъ и природы? Для земледѣльца, ремесленика, хозяина, семьянина, — жепа и дѣти не составляютъ ли драгоцѣннѣйшаго богатства? Не они ли его помощь въ трудахъ и болѣзняхъ, его блаженство и награда въ настоящемъ, его надежда въ будущемъ; п не съ ними ли вмѣстѣ, его рожденіе, жизнь, смерть, весь міръ его — собраны въ тѣсномъ жилмщѣ, нерѣдко слабомъ, беззащитно подверженномъ набъгамъ всѣхъ стихій и случайностей? Ему ли не заботиться о выгоднѣйшемъ его устройствѣ и вящемъ сохраненіи? Съ земледѣліемъ развѣ не связаны различныя рукоѣлія, ремесла, мастерства, и для нихъ развѣ не необходимы Искусства? Развѣ не Науками и Искусствами питаются, дышать и движутся огромныя фабрики? Развѣ не рука въ руку пдутъ съ нимъ, садоводство и лѣсоводство? развѣ въ основаніяхъ своихъ, въ направленіп прописеній, въ неудачахъ, успѣхахъ и самыхъ избыткахъ, также какъ въ устройствѣ п распоряженіи своемъ, оно не требуетъ основательнаго знанія людей, сравненія, опытовъ, соображеній экономическихъ и коммерческихъ?

Что же еще не входитъ въ составъ знаний, способствующихъ усѣхамъ этой важной отрасли? Физика, Механика, даже Астрономія, Ботаника, Зоологія, Архитектура, землемѣрство, рисованіе, Химія, Экономія, Наука счетная и коммерческая, и тысяча другихъ, болѣе и пменѣе полезныхъ, до извѣстной степени рѣшительно необходимы; все это войдется въ планъ Журнала Общеполезныхъ Свѣдѣній.

Да не пщетъ здѣсь ученый чего либо новаго, да не боятся неучебный встрѣтить здѣсь науку гордую, закутанную напыщеннымъ плащемъ сухихъ теорій, облаченную въ количѣя иглы варварскихъ техническихъ словъ, скучнаго педантизма или

глубокихъ изысканій, не только мало полезныхъ, но нерѣдко мало понятныхъ, останавливăющихъ, отвращающихъ учащагося на первомъ шагѣ.

Не учить, а разсказать, объяснять просто, кратко, лесно, удобопонятно для каждого, способъ какого либо дѣйствія, иногда по видимому иначтожнаго, но всегда заключающаго въ себѣ пользу; указать новое средство, открытіе или устройство какого либо предмета, поучительного, полезнаго или просто занимательнаго — вотъ намъреніе и обязанность Журнала.

Трудясь для всѣхъ, можемъ ли мы забыть васъ — помощицы нани въ трудахъ жизни, матери дѣтей нашихъ, — наша опора, отрада, — добрыя жены, добрыя, заботливыя хозяйки; и вы, можетъ быть, прочитавъ листокъ нашъ, найдете новое средство порадовать семейство,—предупредить его нужды, упрочить, устроить порядокъ дома, доставить новое удовольствіе, прибавить новое душевное качество воспитываемому вами сыну, подарить новую изъ неувядаемыхъ красотъ милой дочери, пп для лѣтняго веселаго утра, для зимняго долгаго вечера, найти и раздѣлить съ мылымъ вашему сердцу семействомъ, въ священной, тихой бесѣдѣ, новое полезное и приятное занатіе.

Такимъ образомъ, Журналъ нашъ не будетъ Журналомъ, исключительно посвященнымъ одному какому либо предмету, но опъ и не будетъ полнѣйшею, систематическою Энциклопедією всѣхъ человѣческихъ знаний.

Простятъ ли намъ разнообразіе? Если рядомъ съ поясненіемъ какого либо изъ чудесъ новѣйшей промышленности, станетъ біографическая, краткая статья о лицѣ, заслужившемъ признательность человѣчества; если возлѣ противѣйшей, но выгодной манипуляціи сельскаго пли домашняго Хозяйства, пріютится любопытное Астрономічское наблюденіе, усовершенствованый специъ какого либо производства, новое открытие въ области Искусствъ, важ-

No 1.

Общеполезныхъ Свѣдений.

7

ный или мало известный фактъ Натуральной
Исторіі, занимательное повѣствованіе наблюда-
тельнаго путешественника, пріятное занятіе для
семейнаго вечера и т. и. — будетъ ли гниваться
читатель?

Въ концѣ года общій, обстоятельный Ука-
затель, или систематическое оглавленіе, (по миѣ-
нію нашему пособіе столь важное, сколько рѣд-
ко встрѣчаемое), представить читателю въ по-
рядкѣ азбучномъ и въ порядке однородностей
въ предметы, о которыхъ было говорено въ
теченіе года, и укажетъ о чемъ гдѣ именно дол-
жно справляться. — Для полненія статей и
для самаго украшения Журнала, изданіе укра-
сится чертежами, рисунками, планами, ви-
дами, очерками животныхъ, растеній и т. п.

върно, чисто,潔исто, искусно и умио
рысованными и выгравированными на сташи
подъ непосредственнымъ надзоромъ любителя
Художника, котораго имя столь же известно
знатокамъ, сколько высоко оцѣнены его про-
изведение, и который съ готовностью, встрѣчен-
ною нами во многихъ, достойныхъ признатель-
ности и уваженія соотечественникахъ, предю-
жилъ намъ раздѣлить труды по Редакціи. Име-
на талантельщихъ сотрудниковъ будутъ всегда
помѣщаемы на заглавномъ листѣ Журнала.

При измѣненіи объема (*) и формы Журнала,
при украшении его рисунками, издержки на
матеріальную часть болѣе неже.ш удвоились,
по, Редакція ограничилась назначеніемъ 15 руб-
лей асс. за годовое издаліе.

(*) Листъ нашего Журнала, по формату и размѣщенію шрифта, содержить въ себѣ ровино пол-
тора листа прошлогочнаго изданія Журнала Общеполезныхъ Свѣдений; такимъ образомъ, наши 52
листка будущі заключать въ себѣ текспль 78-ми листовъ прежняго изданія.

No. 1.

ЖУРНАЛЪ

8

I. ЧТО ТАКОЕ ПАРОВАЯ ЛОШАДЬ?

Паровая машина, нынѣ вещь самая обыкновенная; повсемѣстно существуетъ такое множество этихъ снарядовъ, что люди всякаго состоянія знакомы уже съ пользовами, проистекающими отъ ихъ употребленія. Въ обществахъ паровыя машины нерѣдко бываютъ предметомъ разговоровъ; но всѣмъ ли извѣстны начала, на которыхъ основано ихъ устроеніе. Говоря о машинѣ, силою въ 10, 20, 30 лошадей, всѣ ли могутъ дать себѣ ясный и вѣрный отчетъ о томъ, что разумьется подъ силою лошади въ паровой машинѣ, или лучше, что такое паровая лошадь?

Весьма многіе полагаютъ, что эта сила въ паровой машинѣ, точно равна силѣ лошади живой. Большая ошибка; сила живой лошади очень неопределенія, по чрезвычайной разности дѣйствій, которыя можетъ пропźвесть лошадь здоровая, огромная, какъ напримѣръ: употребляемая въ Анг. ліи на пивоварняхъ, или тощая, маленькая чухонская кляча. Паровая лошадь не въ примѣръ спильѣ всякой живой; она имѣть еще предъ нею то важное преимущество, что никогда не нуждается въ отдыхѣ.

Недавно еще, сила лошадей была жизнію всѣхъ промышленныхъ заведеній, которыя не имѣли воды, паденьемъ свонмъ способствовавшей ихъ движенію; многіе занимались тогда высчитываньемъ или вѣрнымъ опредѣленіемъ силы лошади, т. е. количества работы этого движителя, весьма дорого стоящаго, наиболѣе въ мѣстахъ, гдѣ содержаніе и продовольствіе лошадей затруднительно. Изъ всѣхъ выводовъ явствуетъ, что сила, издержанная лошадью, работавшего на конной машинѣ 8 часовъ въ день, можетъ поднять на 1 метръ (*) вилшины, 800 кубическихъ метровъ воды — не болѣе.

Обратимся теперь къ началу и поводу определенія силы паровой лошади.

(*) Метръ равень 39,37 Росс. дюймовъ.

Когда знаменитый часовой мастеръ Ватъ, усовершенствовалъ паровыя машины до того, что они дѣйствовали втрое сильнѣе нежели прежде, тогда онъ предложилъ извѣстному Лондонскому пивовару Вильбриду: замѣнить у себя конные приводы паровою машиною. Вильбридъ согласился, съ тѣмъ однако же, чтобъ машина Вата пропзвела непремѣнно то же количество работы, какое произведутъ лошади на его пивоварнѣ. Ватъ принялъ условіе, а пивоваръ, выбравъ самыхъ большихъ, сильныхъ лошадей, помощію безпрерывныхъ ударовъ, принудилъ каждую изъ нихъ въ теченіе 8 часовъ поднять 2,120 кубичес. метровъ воды, на высоту одного метра, т. е. почти втрое противу того, что лошади, употребляемыя на фабрикахъ, могли когда либо сдѣлать. Слѣдовательно, сила паровъ, которую долженъ былъ произвести Ватъ, дабы замѣнить одну изъ этихъ лошадей, должна уже была втрое быть сильнѣе того, что онъ объщалъ. Онъ успѣлъ однако же въ предпріятіи, и эта-то сила паровой лошади, осталась понынѣ основною единицею для измѣренія дѣйствія паровыхъ машинъ. Но какъ живая лошадь работаетъ только 8 часовъ въ день, а паровая можетъ работать 24 часа безъостановочно, то и выходитъ, что на самомъ дѣлѣ паровая лошадь въ восемь разъ сильнѣе лошади живой.

Первая машина Вата существуетъ на пивоварнѣ и работаетъ понынѣ, — она есть предметъ почтенія всѣхъ любителей Механики; кости же знаменитаго изобрѣтателя, поколется между тѣмъ въ Вестминстерѣ близъ праха его Государей!

Съ того времени, сила паровъ постепенно замѣняла въ заведеніяхъ конные приводы; она доставила ненсчислимыя выгоды, и почти неимовѣрнымъ образомъ подвинула промышленную дѣятельность всѣхъ Государствъ.

Послѣ важнаго усовершенствованія Ватомъ паровыхъ машинъ, онъ испытали еще другое, на которое ему же выдана была привиллегія, но которое однако же было придумано Гориблауе-

No. 1.

Общеполезныхъ Съдъинй.

9

ромъ. Прежде паръ, входя въ цилиндъръ, подпималъ или опускалъ поршень, и свободно выходя, терялся въ воздухъ или былъ сгущаемъ въ резервуаръ холодной воды. Гориблауеръ устройлѣ цилиндъръ гораздо длиннѣе, и началъ удерживать въ немъ паръ, заставляя его безпрерывно подпимать и опускать поршень, доколѣ расшипрительная сила пара не уничтожилась почти совершенно. Этимъ способомъ пріобрѣтены два действія: действіе Вата, называемое силою пропитовітельности, и действіе Гориблауса, основанное на силѣ совершенствованаго расширенія паровъ.

Подобныя машины названыя подъ названіемъ машинъ двойнаго действія. Въ нихъ употребляется сильное давленіе пара; потому-то, боясь взрывовъ, многіе опровергали выгоды этого устройства. Опытъ доказалъ однако же чрезвычайное препущество механической силы машинъ сихъ, втрое и вчетверо превосходящей силу обыкновенныхъ; они употребляются новсемѣстно и несчастные ст.учан не подтвердили общаго страха.

Сообразно этой системѣ, построены всѣ почи паровые суда, пбо, имъя больѣ силы съ одинаковымъ количествомъ угля, они много сохраняютъ геріочаго матеріала, который есть первая потребность для движения подобныхъ судовъ.

## Н. ПОДВИЖНАЯ ПАЛАТКА.

(Рис. 1, фиг. 1, 2, 3, 4, 5 и 6-я.)

Обыкновенный парасоль подалъ мысль къ устрою подвижной палатки. Она легка, скоро можетъ быть поставлена на желаемомъ мѣстѣ, и конечно, доставить удовольствіе деревенскимъ жителамъ, собравшимся погулять вдаль отъ своего дома. Устройство палатки такъ престо, что каждый плотинкѣ не затруднится ее сдѣлать.

Главная основа состоять изъ круглой стойки, (ф. 1. а), на верху которой укреплено деревянное кольцо (b), съ движущимся на немъ 12-ю жердями (с): они висятъ свободно около

стойки, поддержавая полотно, составляющее палатку. Для поднятія ее, находится на стойкѣ другое подвижное кольцо (d), также съ 12-ю жердями (с), связанными съ перwyми; и потому, при поднятіи поживяго кольца вдоль по стойкѣ, палатка растягивается.

Такъ какъ величина ся зависитъ отъ пропизвола, то мы опшемъ устроение палатки, имѣющей 5 аршины въ диаметрѣ и 1 вышины.

Для сделанія колецъ (ф. 3 и 4) отнижаютъ отъ 6-вершковаго бревна два круга, въ 2 вершка толщинною. Въ томъ, который долженъ быть насаженъ п.лотно на четырехугольный колецъ стойки, надобно продолжить квалратную дыру, и на окружности его вынуть 12 желобковъ глубиною въ 1 вершокъ (ф. 4). Двѣпадцать елевыхъ тонкихъ жердей, длиною въ 5 аршина, съ просверленными на концахъ дырочкими, надъваются на толстую проволоку, которая обгнается около кольца, по сделанной на немъ насѣчкѣ, такъ, чтобы каждая жерда принялась въ желобъ: тогда проволока стыгивается, укрепляется наглухо, и лежа плотно на насѣчкѣ, не можетъ сдвинуться; жерди же, вныся на однихъ концахъ, другими могутъ подниматься и опускаться. Другія 12 жердей, длиною въ 1½ аршина, точно также прикрѣпляются около другаго кольца (ф. 5), которое должно двигаться по стойкѣ, для чего въ срединѣ его просверливается круглая дыра.

По изготовлении колецъ съ жердами, укреплѣвъ одно изъ нихъ на верхнемъ концѣ стойки и, надъвъ на нее другое, надобно просверленные концы пожинъ жердей привязать къ срединѣ верхнихъ, посредствомъ веревочекъ (ф. 1 и 5), продъятыхъ сквозь дырочки, сдѣланыя въ жердахъ. Такимъ образомъ, составляется общая связь палатки.

Полотно сшивается въ видѣ круга, имѣющего въ поперечникѣ 6 аршины, изъ кусковъ, и пакладывается на жерди, кончъ концы совваляются въ 12 кожаныхъ мѣшечковъ, приши-

2

No. 1.

ЖУРНАЛЪ

10

тыхъ по краю холстни, въ равномъ другъ отъ друга разстояніи (ф. 2, f). Къ среднѣй палатки, для прочности, надобно пришить небольшой кружокъ изъ кожи (ф. 2, g).

Для постановленія палатки, вырывается узкая яма, г.убившю въ 1 аршинъ; въ нее всѣживаютъ заостренный конецъ стойки; остальную пустоту плотно забываютъ землю.

Стойка, длиною 5¼ аршинъ, близъ верха своего имѣть отверстіе со вставленнымъ на осні блокомъ (ф. 1, h), сквозь который продъвается веревка, привязанная къ каждому кольцу. Изъ этого видно, что когда потанутъ за веревку внизъ, то кольцо, подымаясь, упретъ средствѣ жердямъ въ верхніе, и растянетъ полотно. Что-бы оставить его въ этомъ положеніи, надобно обвязать веревку около нарочно придѣланной къ стойкѣ перекладить (ф. 1, i).

Полотно можетъ быть спито изъ разноцвѣтныхъ кусковъ, дерево окрашено, и на верху стойки воткнутъ шаръ, копье, или тому подобное украшеніе.

Если палатку назначено ставить на постоянномъ мѣстѣ, какъ напримеръ, въ саду, то лучше вкопать въ землю сдѣланное изъ досокъ четыреугольное гнѣздо, въ которое вставляется палаточная стойка, чрезъ что, въ ненастное время, два человѣка могутъ весьма удобно опустить ее, связать (ф. 6), и вынувъ изъ гнѣзда, отнести въ закрытое мѣсто. А. С.

Ш. ДЕШЕВАЯ ЗАМАЗКА ДЛЯ ЗИМНИХЪ РАМЪ.

Зимнія рамы не должны пропускать воздуха, а потому, до сихъ поръ, щели конопатплись и окленялись бумагою или замазывались масляною замазкою. То и другое имѣло свои неудобства. Бумага отъ сырости пропадала, замазка же, приставая слишкомъ крѣпко къ дереву, при вынутіи рамъ, портила ихъ, и по дороговизить не могла быть употребляема повсюду.

Предлагаемъ дешевый составъ, испытанный, и имѣющий то удобство, что, не пропуская воздуха, весьма легко счищается съ дерева.

Двѣ мѣрки простаго песку смѣшать съ одною мѣркою ржаной муки, и наливъ немного кипятку, смять въ тѣсто. А. С.

IV. СРЕДСТВА, КОТОРЫМИ ПРИРОДА ПОДДЕРЖИВАЕТЪ ИРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ СИЛУ ЗЕМЛИ.

Животныя, растенія, всѣ существа органической системы, суть сложныя тѣла, различествующія образованіемъ.

Въ Царствѣ животномъ, какъ и въ Царствѣ растеній, всѣ тѣла имѣютъ двѣ извѣстныя, важнѣйшія эпохи во времени, назначенномъ для ихъ существованія.

Эпоха ихъ полнаго развитія или зрѣлости, и эпоха конечнаго ихъ разрушенія.

Первая есть совершеннѣйшее состояніе, мѣра того, чѣмъ животное или растеніе быть можетъ. Послѣдняя есть возвращеніе ихъ къ началамъ, изъ которыхъ они составлены.

Изъ этого послѣдняго состоянія происходятъ другія тѣла, особыя, отличныя по устройству и свойствамъ отъ тѣхъ, чѣмъ они были; это смерть, пораждающая жизнь. Таково направленіе Природы. Исполнивъ теченіе своего существованія, эти новыя тѣла, въ свою очередь, пропроодятъ другія. Средства, употребляемыя Природою къ безпрерывному возрожденію, всегда одини и тѣже; въ этой безконечной цѣни, каждое звено должно занимать отъ другихъ въ рождени, жизни и смерти.

Взгляните на старое, толстое, высокое дерево; не сдѣалось ли оно такимъ на счетъ предшествовавшихъ веществъ?

Человѣкъ, котораго средній вѣсъ въ течении столѣтней жизни былъ бы 100 фунтовъ, и который бы съѣдалъ въ день фунтъ мяса — переварилъ бы его во всю жизнь до 56,600 фунтовъ, т. е. больѣ сорока пяти огромныхъ бы

No. 1.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

11

ковъ, которыхъ снѣдѣ была около 800 разъ
противу въса каждаго!

Для доставленія этой послѣдовательности
веществъ, Природа повелѣла, чтобъ существа,
уничтожаясь, принимали начальный свой видъ
въ пѣдрѣ земли, которая дала имъ жизнь.

Для самого же исполненія этого намѣренія, она устроила двѣ лабораторіи;—первая общирная, беззграшнія, — есть время; въ ней дѣйствія производится медленно, но върно. Въ другой, докапывающей, пѣкоторымъ образомъ, ея работу, дѣйствія чрезвычайно быстры; она совершаетъ свое дѣло вареніемъ, которое есть гиплое броженіе, отдѣляющее газы, способствующіе плодотворенію.

Для вѣригаго достижения цѣли своей, Природа присоединила къ этому образу дѣйствования необходимое условіе, поспѣшно возвращать землѣ остатки веществъ, которые сами суть остатки животныхъ.

Совершенно здоровый трехѣтній дубъ былъ
бы разрушенъ временемъ, можетъ быть, не пре-
жде ста лѣтъ; пламя разрушаетъ его въ 24 часа.

Огромный быкъ былъ бы драхлъ и старъ,  
еще чрезъ десять и болѣе лѣтъ, — его пожи-  
раютъ въ два часа.

Какое множество животныхъ всякаго рода,
потребляемыхъ ежедневно огромнымъ народопа-
селеніемъ столицы, на завтра превращается въ
вещества, которые стараются тотчасъ же отда-
лить, чтобъ дать имъ возможность принять но-
вую дѣятельность и сохранить произведеніемъ
своимъ отъ смерти цѣлое цаселеніе, которое
они паканунѣ питали и тѣмъ продолжали его
жизнь.

Эти остатки существъ всякаго рода, или
извергнія животныхъ, поддерживаютъ произво-
дительную силу земли.

Чтобъ сжелаться плодотворнымъ въ высшей
степени, наземъ долженъ быть употребляемъ
различнымъ образомъ, сообразно съ свойствами
земли, съ которой его смѣшиваютъ,

Въ землѣ легкой, известковой, въ земляхъ
горячихъ, которыхъ действіе на наземъ быстро,
онъ не долженъ быть гнилъ; иначе его впіяние
на растительность продолжалось бы мало; лучше
выносить его туда прямо изъ кошоншень. На-
противъ, земли холодныя должны быть удоб-
ряемы навозомъ, пришедшимъ уже въ брожен-
ие и даже смѣшаннымъ съ веществами, еще
способствующими его разложению, к. т. съ из-
вестью, мергелемъ и т. п.

Хорошіе земледѣльцы держатъ навозъ въ
двухъ кучахъ, для различнаго употребленія; на
одной устроиваютъ подвижныя ясли, и поутру,
выкормивъ и выдонвъ коровъ, ставятъ ихъ на
навозъ. Онъ любить это, паболѣ зимою;
ибо ногамъ ихъ тепо. Между тѣмъ, отъ утап-
тыванія и оставлѣнія новаго помету, солома въ
старомъ раздробляется, всѣ части его смѣш-
ваются и броженіе ускоряется. Въ это время
чистятъ хлѣвы и кошонши, кладутъ новые под-
стили, а когда сгонятъ скотъ, тогда подымаютъ
утоптаный навозъ и прибавляютъ къ нему но-
вый изъ кошоншень.

Въ Англии, зимою, жеребятъ ставятъ на на-
возъ, позволяя имъ входить на кучи, когда за-
хотятъ. Замѣчено, что они отъ того ростутъ
скорѣе, бываютъ красивѣе, и удобнѣе перено-
сятъ суровость и перемѣны воздуха

V. ПАУТИНА И ШЕЛКЪ:

Рольтъ замѣтивъ, что садовые пауки (агапеа
diadima) съ особенною легкостію выпускаютъ
паутину свою, по мѣрѣ того, какъ ее наматы-
ваютъ, вздумалъ сдѣлать опытъ, весьма зани-
мательный. Прикрѣпивъ конецъ выпущенной
паукомъ паутыны къ мотовпѣкѣ, чрезвычай-
но легкой и приведенной въ сообщеніе съ паро-
вою машиною, дѣйствовавшею со скоростію 150
футъ въ минуту, онъ наматывалъ эту нить до
тѣхъ поръ, пока паукъ выпускалъ ее. Но замѣ-
чаніямъ его, это продолжалось обыкновенно отъ

No. 1

ЖУРНАЛЪ

12

трехъ до пяти минутъ. Образецъ паутины, пред-
ставленный имъ Обществу Поощрения въ Лондонѣ,
имѣлъ въ длину 18,000 футъ, (больше 2570) са-
женей; онъ былъ намотанъ ментѣе нежели въ два
часа, двадцатью-двумя пауками. Нить бѣла, лос-
ниста, съ металлическимъ отблескомъ; она въ пять
разъ тонѣе нити шелковичнаго червя. Предпо-
лагая прочность нитей, соразмѣрною ихъ толщи-
нь, и сообразивъ, что паукъ можетъ два раза въ
годъ доставить нить въ 750 футъ, тогда какъ
нить шелковичнаго червя, простирается до 1900
футъ, выходитъ, что прописаніе послѣднія
равнится прописанію шести съ полюбною
пауковъ. Стало быть, для доставленія фунта шел-
ку, требующаго работы почти 5,300 шелкович-
ныхъ червей, нужно бы было 22,000 пауковъ.

VI. ДОСТАВЛЕНІЕ ВОДЫ ИЗЪ КОЛОДЦЕВЪ ИЛИ  
ЧАНОВЪ, ВЪ ВЕРХНІЙ ЭТАЖЪ ДОМА.

(Рис. І, фіг. 7).

Предлагаемый способъ чрезвычайно простъ
и удобень; онъ обыкновенно употребляется въ
Римъ и другихъ городахъ Италіи, но у насъ,
кажется, ймѣлъ бы особенныя выгоды. Воды въ
жилищахъ нашихъ требуется много; достав-
леніе же въ верхніе этажи не только трудно,
но нерѣдко, наиболье зимою, опасно. Богатый и
бѣдный имѣютъ въ водѣ всегдашнюю надобность,
а какъ часто прислугу небогатаго, хотя семей-
ного человѣка, составляетъ одна женщина; при
многочисленныхъ занятіяхъ, она должна таскать
дрова и воду по узкимъ и темнымъ лѣстницамъ,
натуживая грудь и спину, скользя по замерз-
шимъ ступенямъ, и подвергая не только здоровье,
но и жизнь опасности. При всемъ этомъ, недо-
статокъ воды, препятствуетъ сохраненію чисто-
ты и здоровья; въ случаѣ болѣзни, требующей
вани, онъ бѣдствень; въ случаѣ пожара, при
трудномъ и дальнемъ доставленіи, еще бѣдствен-

пѣе. Устройство, которое мы тотчасъ опишемъ,
обойдется недорого, и будетъ истинно пріятно
и полезно, какъ хозяевамъ, такъ и жильцамъ.
Подъ окномъ, въ которое хотятъ доставлять во-
ду, вбиваютъ въ стѣну здоровый крюкъ (a), къ
пему привязываютъ веревку или толстую про-
волоку (b), и крѣпко натягиваютъ ее на другой
крюкъ (c); пропустивъ сперва подъ одинъ изъ
двухъ блоковъ, вставленныхъ въ обрубокъ (k).
Второй крюкъ (c), вбиваютъ въ стѣну, и, и, ес. и
стѣна далеко, то въ столбѣ (d), врытый возлѣ
колодца или чана, въ которомъ держатъ воду;
выншина этого крюка отъ поверхности чана или
колодца, можетъ быть отъ 1¾ до 2¼ аршнѣ и
пъсколько болѣе, ес. и разстояніе отъ окна да-
леко. На крюкъ, вбитый надъ окномъ, навязы-
ваютъ одинокій блокъ (e) и продергивають спер-
ва въ него, а потомъ черезъ нижній блокъ об-
рубка (k), длиную веревку (f), къ концу ко-
торой привязывается большое ведро, съ доста-
точною подъ нимъ тяжестью для погруженія его
въ воду. Если быстро выпустить изъ рукъ ве-
ревку (f), то наклонность верхней веревки и тя-
жесть ведра, увлекая его, способствуютъ погру-
женію его въ воду, при чемъ обрубокъ k, еб
двумя блоками, остановится у крюка (c). Когда
же ведро наполнится, тогда при натягиваніи ве-
ревки (f), оно дойдетъ до нижняго блока въ
рубокъ (k), и потомъ повлечетъ съ собою обру-
бокъ по веревку (b) къ окну, легко и свободно,
съ помощью верхняго блока. Понятно, что въ
томъ же ведрѣ, или въ павъшенной вмѣсто его
корзинѣ, можно такимъ же образомъ доставлять
дрова, спускать нечистоту, соръ и т. п.

Если бъ это устройство вошло въ привычку,
можетъ быть, много жилищъ сдѣлалось бы чище,
многіе избавились бы отъ возможности дѣлаться
калѣками, и часто внутренніе пожары прекра-
щены бы были при самомъ началѣ

No. 1.

Общеполезныхъ Свѣдений.

13

VII. О КОСТЯХЪ ДЛЯ УДОБРЕНИЯ ЗЕМЛИ.

Количество толчечныхъ костей, употребляемыхъ на удобрение земли, зависитъ отъ ея свойствъ. Въ мѣстахъ, преимущественно песчаныхъ, дѣйствіе этого удобрительнаго средства признано неоцѣненнымъ; опыты доказали, что вліяніе его пропавляется не при одной только первой жатвѣ, но простирается на и團 сколько летъ съ раду; достаточно изрѣдка поддерживать производительную силу земли, присыпкою малаго количества новыхъ костей. Кости чрезвычайно полезны то же въ сухой известковой землѣ. Земля же глинистая, смешкомъ жирная или сырая, не любить этого средства. Вообще, главнымъ условіемъ при употреблѣніи костей, должна быть сухость грунта. Кости надлежить толочь, и перемѣшавь съ навозомъ, оставить киснуть вмѣстѣ; самое же количество костяного порошка и пропорція смѣшения, удобить всего опредѣляются опытомъ.

VIII. ПРОСТЬЙНЫЙ СНОСОВЪ УЗНАТЬ КАКОЙ ГОДЪ,
ПРОСТОЙ ИЛИ ВЫСОКОСНЫЙ.

Раздѣлите на четыре годъ, о которомъ знать хотите: если не будетъ остатка, то годъ высокосный; если же, на противъ, будетъ остатокъ, то онъ именно укажешь: которымъ, годъ вами избранный, численся послѣ высокоснаго. Возьмемъ въ примѣръ 1854 годъ. Раздѣлѣвъ это число на чѣстыре, получается въ остатокъ 2, что означаетъ: что 1854 годъ не высокосный, но второй послѣ высокоснаго.

Есть одно только исключеніе изъ этого общаго правила. Годы, кругло опредѣляющіе стоletія, какъ то: 1600, 1700, 1800, 1900, 2000, 2100, 2200, 2500, 2700, 2500, 2600, 2700, 2800 и т. д. тогда высокосны, когда они кругло же, безъ остатка дѣлятся на четыре; тѣ же изъ нихъ, которые не дѣлятся на четыре безъ остатка, не были или не будутъ высокосны. — Остальныя исключенія от-

носятся къ годамъ предшествовавшімъ неправленію календаря, потому мы о нихъ и не упоминаемъ.

IX. СОХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ.

Однимъ ихъ лучшихъ для сохраненія картофеля средствъ признано следующее: въ сухой землѣ вырываютъ ямы, въ 4 фута шрины, въ два глубины, и на 4 фута одна отъ другой разстояніемъ. Дно и бока ямы обкладываютъ довольно густо соломою, послѣ чего насыпаютъ картофель въ яму, верхомъ, такъ, чтобы куча, осыпавшиelingъ изъ средины во всѣ стороны, составила бугорокъ со скатами къ поверхности земли. Тогда покрываютъ ее густо соломою же, на которую набрасываютъ всю выпутую изъ ямы землю. Замѣчено, что при 16 и 18 и болѣе градусахъ мороза, картофель не портится. По промыслѣмъ большинъ холодовъ, картофель вышиваютъ изъ ямъ и вносять въ абары, саран или на чердаки, гдѣ бы однако онъ не могъ промерзнуть: тамъ укладываютъ его грудами, которые должно ворочать и перемѣшивать еженедѣльно. Сохраненной этимъ средствомъ картофель, никогда не пускаетъ ростковъ, и держится до пога.

X. О ТКАНЬЕ КАШЕМИРСКИХЪ ШАЛЕЙ ВО ФРАНЦИИ, И РАЗВЕДЕНИИ КОЗЪ, ДАЮЩИХЪ НА ТО ПУХЪ.

(Рис. 1, ч. 8.).

Выработываемыя во Франціи Кашемирскія платки и шалы, высоко цепятся по ихъ достоинству; они наполѣе извѣстны подъ названіемъ тканей Терно, привозимыхъ къ намъ ежегодно въ большомъ количествѣ, и раскупаемыхъ охотно. Статья, здѣсь помѣщаемая, покажешь читателямъ, что чрезъ наши руки, почти отъ насть самыхъ, Г. Терно добыть первая средства къ заведенію промысла, хотя труднаго, но чрезвычайно полезнаго, и, что бы илі говорилі, выгоднаго.

№ 1.

Журналъ

14

Кашемирскія шали вошли у Французовъ въ употребленіе только со времени Египетскаго похода (1798 — 1801.) Онъ получены не чрезъ торговлю, но достались побѣдителямъ какъ военная добыча, снятая съ Мамелоковъ. Появленіе столь превоходныхъ тканей, произвело желаніе имѣть ихъ болѣе, но торговля не могла удовлетворять этого, по причинѣ крайне высокой ихъ цѣнны, зависѣвшей напѣле отъ пошліи и расходовъ за доставку. Это дало мысль: завести тканье ихъ въ самой Франціи.

Какую шерсть употреблять? съ какого жинотнаго получать ее? — было непозвѣстно. Одни, почитали ее за самый тонкій пухъ Кашемирскихъ овецъ; другіе говорили, что она снимается съ козъ особеннаго рода; иные думали, что ее берутъ съ непозвѣстнаго въ Европѣ животнаго, отрыгаю-щаго жвачку, средняго между козою и овцею. Изъ путешествія Бернье узнали накопецъ, что въ самомъ Кашемирѣ изготовляютъ шали двухъ родовъ, разнѣялся, по употреблѣмому на дѣло матеріялу. Одни ткутся изъ тамошней шерстн, которая тонѣе и нѣжнѣе шерстн Испанской; дру-гія, изъ шерстн называемой Тузъ, собираемой съ груди дикихъ козъ, водящихъся въ Большомъ Ти-бетѣ.

Дѣло шло не объ удовлетвореніи простаго любопытства, на счетъ животнаго, дающаго шерсть для Кашемирскихъ шалей; но объ томъ: какъ бы начать ткать такія же точно шали во Франціи.

Г. Терно, извѣстный Французскій фабрикантъ, вздумалъ попытать: не лызя ли ткать ихъ изъ Мериносовой шерстн. Для этого взлѣти были высшіе ея сорты, употреблено величайшее ста-раніе въ самомъ тканѣ, — но успѣхъ не отвѣ-чалъ ожиданіямъ; шали вышли хуже простѣй-шихъ Кашемирскихъ тканей, употребляемыхъ бѣдными Турками.

Г. Терно видѣлъ, что цеудача была прямымъ слѣдствіемъ немѣнія настоящей Кашемирской шерстн и рѣшился добыть ее, во чтобы ии стало.

Комиссіонеръ, посланный имъ на Макарьев-скую нашу ярмарку, нашелъ образчикъ жалае-мой шерстн у Армянина, который обязался доставить извѣстное количество къ слѣдующей яр-маркѣ, и въ самомъ дѣлѣ исполнілъ обещаніе, но доставилъ только 60 фунтовъ; они отправле-ны были къ Г. Терно.

Этимъ то малымъ количествомъ начаты новые опыты тканья, неудовлетворительные и вско-рѣ прерванные войною 1807 года. Нужно сказать, что до войны еще, сдѣлана была другая отправка во Францію такой же шерстн въ больш-шемъ количествѣ, но корабль, везшій ее, пото-нулъ.

Неудачи не могли остановить предпріимчивот-сти Г Терно. По заключеніи Тильзитскаго мі-ра, онъ усилилъ дѣлительность и достигъ уже того, что гладь или полотно вытканныхъ у него шалей, было превосходно. Бордюры же, непол-нѣ удовлетворяли желанію, потому, что ихъ дод-жно было выпинвать способомъ, болѣе экономнымъ, нежели какой употребляется въ Индіи, дабы не возвысить слишкомъ цѣнности шалей. Соревно-ваніе другихъ фабрикантовъ указало однакожъ средства исправить этотъ недостатокъ, безъ зна-чительнаго возвышенія цѣнны издѣлій. Между тѣмъ, Г. Терно видѣлъ, что для прочнаго уста-новленія этой новой статьи промышленности, не-обходимо было обезпечить на будущее время до-бываніе шерстн, въ достаточномъ количествѣ, надеждійшими путями. Обратить Кашемирскую шерсть въ число домашнихъ произведеній, каза-лось лучшимъ для того средствомъ; Терно заду-малъ: развести во Франціи животныхъ, съ ко-торыхъ она собирается.

Примѣтивъ, что въ сдѣланныхъ для него за-купкахъ шерстн въ Россіи, она была названа шерстью Персидскою, онъ обратился къ дальнѣйшимъ по сему распросамъ, и свѣдалъ отъ путешественниковъ, что Тамасъ — Кули — Ханъ въ одинъ изъ свопхъ Азійскихъ походовъ, при-велъ изъ Тибета въ Персію пуховѣхъ козъ, ко-

No. 1.

Общеполезныхъ Свъдънй.

торыя размножились потомъ въ Кабулѣ, Канда-
гарѣ и Керманѣ. Географическое положеніе мѣстъ
показывало, что водящіяся тамъ козы, могли бы
также выносить климатъ Франціи. Г. Терно за-
хотѣлъ повѣрить эту догадку опытомъ; онъ со-
гласилъ Профессора Жобера отправиться въ Пер-
сію, для закупки животныхъ, дающихъ шалевый
пухъ, и для доставленія ихъ во Францію. Явясь
къ начальствовавшему на Кавказъ Генералу Ер-
молову, Жоберъ узналъ, что козы, которыхъ онъ
ищетъ, водятся у Киргизовъ, кочующихъ за Ура-
ломъ, — и точно, онъ купилъ ихъ тамъ до 1300
головъ и пригналъ не безъ затрудненій въ Фео-
досію (въ Крыму), откуда животныя, въ началѣ
1818, доставлены были во Францію въ числѣ
около 400 головъ; прочія же поколѣи на пути.

Во время тайной повѣздки Г. Жобера, во
Франціи узнали, что въ Шотландіи есть неболь-
шое стадо Тибетскихъ козъ, полученныхъ чрезъ
Бенгалію; Французское Правительство поспѣши-
ло купить нѣсколько головъ изъ этого стада, и,
въ тоже почти время, Ботаническій Парижскій
садъ, получилъ изъ Калькутты козла, родивша-
гося въ звѣрвицѣ Губернатора Индіи, отъ коз-
ла и козы, присланыхъ прямо изъ Кашемира
въ Бенгалію. Козелъ имѣлъ уши стоячія; на
противъ того, животныя, приведенныея Жоберомъ,
болѣшено частію имѣлі уши повислыя и широ-
кія; пухъ былъ на обохъ почти одинаковаго
достопнства, но на первомъ его было менѣе (*).
Пухъ козъ, полученныхъ изъ Шотландіи, по ко-
личеству, занималъ средину между породами, о
которыхъ упомянуто, за то качествомъ много
уступалъ имъ; цвѣтъ его нѣсколько буроватый.

Получины отъ этихъ породъ отродки, до-
вольно хорошо ведутся во Франціи; число ихъ
было бы гораздо значительѣе, если бы прила-
гаши болѣе старанія о ихъ воспитаніи. Вѣроятно,
въ содержаніи ихъ не находить особенной выбо-

(*) На прилагаемой картинѣ, чигура 8-я изобра-
желѣтъ Кашемирскаго козла.

ды; пухъ, съ нихъ собираемый, обходится даже,
какъ говорятъ, не дешевѣ покупнаго; но, подле
житъ еще сомнѣнію, точно эти животныя при-
надлежатъ къ лучшей породѣ Тибетскихъ козъ,
ибо въ средней Азіи, весьма многія породы имѣ-
ютъ подъ шерстью шелковистый пухъ.

Есть порода козъ, обыкновенная въ Малой
Азіи, называемая Караквешт (черная коза), даю-
щая нѣжный, желтовато-сѣрый пухъ, для сні-
тія котораго, шерсть животнаго (памачиваютъ
водою съ растворомъ негашеной извести, отъ
чего шерсть и пухъ сходятъ чрезъ нѣсколько се-
кундъ. Отдѣлять же ихъ легко. Пухъ этихъ козъ
вывозятся въ Европу, гдѣ употребляется обы-
кновенно на дѣло шляпъ. Впрочемъ не одинъ ко-
зы, но и другие звѣри имѣютъ такой пухъ, ме-
жду волосами, составляющими шерсть ихъ.

Упомянувъ о началѣ и настоящемъ положеніи
промысла Кашемирскихъ шалей во Франціи, объ-
щающего большія выгоды, но не достигшаго еще
ихъ в; мы не можемъ не желать, чтобъ Гг.
сельскіе нани хозяева, больѣ близкіе къ Кирги-
замъ и Персіянамъ, пежелі Г. Терно, обратились
къ разысканію породы животнаго, съ котораго
именно получается пухъ на Кашемирскія шали;
къ переселенію его къ намъ, туда, гдѣ мѣстныя
обстоятельства тому не противятся; къ разведе-
нію стадъ, выработанію шерети и дѣланію у
насъ не одинъхъ только богатыхъ шалей, покупаемыхъ за многія тысячі, но тканей и платковъ,
красныхъ, полезныхъ и составляющихъ ныть
совершенную потребность. Ближайшія сношенія
съ Бухарцами, откроютъ, можетъ быть, къ тому
върнѣйший путь. В. Т.

## ХІ. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПИВО.

Взявъ до 100 фунтовъ картофея, нужно вл-
рить его, и посѣд, раздавивъ, бросить въ котелѣ,
налитой 6-7 ведрами воды, гдѣ кипятить снова
до того, чтобъ взваръ совершенно былъ жидкокъ.
Между тѣмъ, разведя особо шесть фунтовъ со-

No. 1.

ЖУРНАЛЪ

16

лода съ четырьмя фунтами теплой воды, прибавить туда нѣсколько горячаго картофельнаго взвара (въ 50° Р.) и безпрерывно смѣшивать и взбалтывать составъ; потомъ тщательно закрыть посудину, въ которой онъ находится, и оставить стоять три или четыре часа. Спустивъ эту жидкость, нужно влить ее въ котелъ, подбавлял туда понемногу хмельно, всего до двухъ фунтовъ; потомъ, процѣдивъ, вылить для охлаждения. Когда оно остынетъ до 12° Р., прибавить пивныхъ дрожлей, въ то время, какъ они начнутъ упадать на дно, снять остатокъ плавающихъ на поверхности и тотчасъ же счедить пиво. Броженіе его довершается въ бочкахъ.

## ХІІ. ЛЕГКІЙ СПОСОБЪ РОВНО ОБРЗЗЫВАТЬ СТЕКЛАНЫЕ СОСУДЫ.

Когда сосудъ, который нужно обръзать, пимѣтъ тонкіе бока, при довольно большомъ диаметрѣ, какъ напримѣръ, обыкновенные станканъ или банка, тогда предлагаемое здѣсь средство особенно удобно. Вытеревъ стаканъ на сухо съ обѣхъ сторонъ, должно поставить его на воздухъ или въ погребъ, чтобъ настылъ; потомъ, установить (вытеревъ снова) ровно, и напить масла, до того мѣста, по которое желаете окоротить бока; послѣ чего, раскашвъ конецъ желѣзнаго пруга, въ дюймъ толщинюю, погрузить его по самой срединѣ стакана, въ масло, осторожно, чтобы не всколыхать его, и не глубже, какъ на полдюйма отъ поверхности жидкости. Часть масла, сильно нагрѣшнѣсь, тонкимъ слоемъ, заставить стекло тотчасъ же лопнуть кругообразно, и верхъ отѣнѣтся, ровно, и, сожершенъ чисто, если жидкость не была встревожена во время дѣйствія.

## ХІІІ. ОТКАРМЛИВАНІЕ ТЕЛЯТЪ.

Графство Ланарскское издавна славится тучностью своихъ телятъ; ихъ откармливаются тамъ съ лѣдующимъ образомъ: спачала исключительно даютъ молоко, паблюдая притомъ, чтобъ въ первые

дни они пили непремѣнно перво-выдоенное; когда же телята становятся живѣе и требуютъ болѣе пини, тогда пмъ даютъ послѣдне-выдоенное ежедневно молоко. Въ случаѣ пресыщенія, день пинъ два строго соблюдаютъ діету, и кормятъ овсянымъ отваромъ; если испражненія ихъ черезъ чурѣ слабы, то заставляютъ пить нѣсколько бараньяго бульона, если жъ, напротивъ того, с.пшкомъ обильны, то даютъ большой кусокъ мѣлу, который они лижутъ довольно охотно, это способствуетъ отѣдленію слюны. Молоко дается два раза въ день, всегда теплое и не смѣшенное ни съ чѣмъ; пмъ не позволяютъ сосать его, но съ измала приучаютъ пить изъ ялоскихъ сосудовъ, и какъ можно медлить, дабы молоко болѣе смѣшвалось съ жидкостью, отѣдляемою слоноточными железами. Принято за постоянное правило, ии въ какомъ случаѣ не пускать кровь, и безъ особенной надобности, не давать ни какого лекарства. Хлѣвы содержатся въ чрезвычайной чистотѣ и сухости: воздухъ безпрерывно возобновляется открытіемъ верхнихъ и низкихъ отдушинъ; подстилка дается мягкая и почти ежедневно свѣжая. Срокъ откармливанія не продолжается долѣе осьми недѣль. Выкормененные, такпмъ образомъ, телята, въ четырехъ и пяти мѣсячномъ возрастѣ обыкновенно достигаютъ въса отъ 9 до 11 пудъ.

### Ог. паленіе No 1. Предувѣдомленіе. — І. Что такое паровая лошадь. — Н. Подвижная палашка. — НІ. Дешевая замазка для зимнихъ рамъ. — IV. Среднепова, которыми Природа поддерживаетъ производительную силу земли. — V. Паутина и шелікъ. — VI. Доставленіе воды изъ колодцевъ или чановъ, въ верхій этажъ дома. — VII. О костяхъ для удобренія земли. — VIII. Просѣйшій способъ узнать какой годъ, простой или высокосной. — IX. Сочраненіе картофеля. — Х. О пканѣ Капемирскихъ шалей во Франціи. — ХІ. Картофельное пиво. — ХІІ. Легкій способъ ровно обръзывать стекляные сосуды. — ХІІІ. Откармливаніе телять.

### Примечаніе. При первомъ номерѣ раздаются: при надлежащій къ ему рисунокъ, цвѣтной гравированый обрѣщочный листъ и заглавный листъ для первой части.

ЖУРНАЛ

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЕДАБНЫЙ.

5-е Января.

No. 2.

Третий год.

I. О РАЗНЫХ МЕЖЕВЫХ МЪРАХ, ВСТРЧАЮЩИХСЯ ВЪ ВОТЧИННОМЪ СУДОПРОИЗБОДСТВѣ.

Въ вотчинномъ судопроизводствѣ нашемъ, гдѣ
дѣла рѣшаются по силѣ Указа 7201 года Февра-
ля 21 дня, по крѣпостямъ, или по владѣннымъ
актамъ, встрѣчаются разныя именованія мѣръ,
болѣе уже неупотребительныхъ, по немѣнѣ
того, единственно опредѣляющихъ пространство
владѣнія помѣщиковъ. Мѣры сіи суть или об-
щія старинныя названія нивъ, или частины име-
на владѣній, употреблявшіяся исключительно въ
какой либо области прежней Руси, а также въ
возвращенныхъ отъ Польши Губерніяхъ. Указа-
телемъ или мѣриломъ всѣхъ ихъ, на основаніи
5-й главы § 1 Межевой Инструкціи, служить
десятина, имѣющая въ діну 80, а въ шприлу
50 сажень трехъ аршинныхъ.

Вотъ объясненія этихъ мѣръ, почерпнутыя
изъ сего Узаконенія.

Мѣры общія. Четверть. Мѣра сія встрѣчает-
ся во всѣхъ крѣпостныхъ актахъ, совершенныхъ
до 1754 года, т. е. до издания Инструкціи Ме-
жевицкамъ, а также въ писцовыхъ книгахъ и
жалованихъ грамотахъ на вотчинныя и помѣст-
цыя земли.

Въ первыхъ четверть имѣетъ 1/2 десятины въ
полѣ: но поелику трехпольная система хозяйства
была издревле единственною въ Россіи, то въ
крѣпостяхъ всегда упоминалось: столько-то че-
твертей въ полѣ, а въ дву-потомужъ, слѣдова-
тельно одна четверть въ полѣ, а въ дву-потомужъ,
равнится 1/5 десятины (1).

Во вторыхъ, т. е. въ жалованныхъ и помѣст-
ныхъ грамотахъ и актахъ, отмічающихся въ судо-

(1) Меж. Инструк. гл. 5, § 1.

производствѣ нашемъ тѣмъ, что земли сіи всегда
отводились по писцовымъ книгамъ, въ такъ на-
зываемыхъ дикихъ поляхъ, хотя четверть и имѣть
то же самое значеніе и мѣру, по поелику при
таковыхъ случаяхъ повелѣвается принимать въ
соображеніе и всѣ угодья, къ земляной дачѣ
принадлежащія, то четверть во всѣхъ трехъ по-
ляхъ равнется 2-мъ десятинамъ (1).

Въ земляхъ, отводимыхъ подъ усадьбы, дворы,
огороды и т. п., четверть содержитъ въ себѣ
360 кв. сажень, и принимается уже въ одномъ,
а не въ 5-хъ поляхъ (2).

Копна. Мѣра сія встрѣчается иногда въ из-
мѣреніи сънныхъ покосовъ и равняется 1/10 деся-
тины; т. е. десятина содержитъ въ себѣ 10
копенъ (5).

Мѣры частыя. Частыя Русскія мѣры въ
вотчинныхъ дѣлахъ встрѣчаются только въ Нов-
городской Губерніи, и принадлежатъ глубокой
древности, такъ, что нѣкоторыя изъ нихъ, какъ-
то: жеребій, соха, кость, полкость, остаются
доселъ необъясненными. Остальныя за симъ суть:

Выть нераздѣляющаяся на 5 поля, имѣть
19 десятинъ 2010 кв. сажень.

Обжа, равняется 5 десятишамъ, и во всѣхъ
5-хъ поляхъ имѣть 15 десятины.

Коробъ, соразмѣрна 1 десятины и во всѣхъ
поляхъ имѣть 3 десятины (4).

Сверхъ того, въ возвращенныхъ отъ Польши
Губерніяхъ существуютъ особыя мѣры, кон суть:

Служба, имѣющая 270 десятинъ 900 кв.

(1) Меж. Инструкц., гл. 19, § 1.

(2) Тамъ же, гл. 5, § 2.

(3) Тамъ же, гл. 5, § 5.

(4) Тамъ же, гл. 55, §§ 2, 3 и 4.

3

No. 2.

ЖУРНАЛЪ

18

сажень. Къ сей мъеръ присоединяется сънныхъ покосовъ 10 десятины.

Полслужба. Мѣра сія имѣть во всемъ положину предъидущей.

Волока, равняется выти и имѣть 19 десятинъ 2010. кв. сажень.

Моргъ, имѣть 1452 кв. сажени и припимается въ одномъ только полѣ.

Шпуръ, имѣть 25 сажени.

Вигленскій локать, равень 14 вершкамъ (').

Примѣчание. Всѣ мыры, употребляемыя въ возвращенныхъ отъ Польши Губерніяхъ, приняты нераздѣльно съ ихъ угодьями, огородною и усадебною землею, и проч.

Раздѣленіе ихъ на три поля опредѣлено въ Межевой Инструкціи. Гр. Д. Т.

## Н. ГИГМЕНИЧЕСКІЯ СВОЙСТВА САХАРА.

Не один только люди любить сахаръ, животныя раздѣляютъ съ ними эту наклонность вкуса; собаки, лошади, быки, птицы, насѣкомыя, пресмыкающіяся, даже рыбы, охотно ъдятъ сладкое и отбрасываютъ пищу, имѣющую противныя качества. Почти каждое растеніе содержить сахаристыя части; этихъ-то, приправляющихъ пищу частей, безъ которыхъ она была бы тяжела и не столь удобоварительна, ищутъ животныя. Опытомъ дознано, что маленькое количество сахару, поддерживаетъ иногда силы лучше всякой другой пищи.

Путешествуя въ дикой Африкѣ, въ горячихъ стеняхъ Аравійскихъ, усталый, измученный странствователь, съ невыразимымъ наслажденіемъ съѣдаетъ два, три шарика, составленные изъ сахара, съ примѣсью приностей и муки. Туземцы въ трудныхъ переходахъ всегда носять съ собою эту пищу, находя ее превосходною и чрезвычайною подкрѣпительною.

Во время собранія Аптильскаго сахарнаго

тростника, Негры, не смотря на тяжкую работу, гораздо здоровѣе, политье и веселѣе, нежели въ остальное время года: они однако же почти осталяютъ тогда всякую другую пищу, и ъдятъ, работая, только молодые отпрыски тростника. Лошадей и муловъ откармливаютъ, въ это же время, остатками сахарной фабрикаціи.

Въ Кохинхинѣ не только слоновъ, лошадей и буйволовъ откармливаютъ сахарнымъ тростникомъ, но и пятистамъ солдатамъ, составляющимъ почетную стражу Государя, выдаютъ особенное жалованье, для покупки сахарнаго тростника, который они должны ъсть по приказанию, ибо это пайдено полезнымъ, и даетъ имъ видъ веселый и здоровый. Рисъ и сахаръ, єуть почти единственные элементы пищи всѣхъ разрядовъ народонаселенія этихъ странъ. Тамъ, въ сахарѣ сохраняются и сахаромъ приправляются всѣ овощи, отъ огурца и тыквы, до жирнаго и сочнаго листа алоэ.

Въ Идіи обыкновенно ъдятъ бараншу, привозимую изъ Лондона, и сохраняемую, въ дорогѣ, въ боченкахъ съ сахаромъ; по словамъ пустешественниковъ, мясо такъ свѣжо, что кажется будто бы животное только что было зарѣзано.

Жители острова Цейлона, сохранютъ добычу своихъ охотъ въ горшкахъ съ медомъ, въ копчѣ дичь петолько не портится, но приобрѣтаетъ отъ того прекрасійшій вкусъ, пролежавъ даже два и три года.

Въ тропическихъ странахъ, свѣжій сокъ сахарнаго тростника есть почти общее лекарство отъ всѣхъ болѣзней, петолько внутреннихъ, но и пажужныхъ. Сиръ Жонъ Принцъ утверждасть, что чума почти никогда не заходитъ въ тѣ страны, гдѣ обширно привычное потребленіе сахара въ пищу. Многіе извѣстные Медики согласны въ томъ, что сахаръ ослабляетъ дѣйствія воспалительныхъ болѣзней, подкрѣпляетъ грудь и успокоиваетъ первы. Франклинъ, страдавъ каменною болѣзнию, выпивалъ всякой вечеръ стаканъ простой патоки, и находилъ облег-

(1) Меж. Инструкц., гл. 35, § 2.

No. 2.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

19

ченіе; по словамъ его: это успокоиваю или усыпляло, подобно приюме опіума, не оставляя однако же разстройства и волненія, производимаго посѣднимъ.

Скорбутъ, ужасный бичь моряковъ, весьма часто уступаетъ спасительному дѣйствію сахара, который употребляютъ больные; черви, безпокоющіе дѣтей, изчезаютъ отъ этого лекарства, которое сама Природа, какъ будто указала дѣтямъ, пристрастивъ ихъ къ сладкому.

Утверждаютъ, что сахаръ портитъ, уничтожаетъ зубы; можетъ быть. Странно однако же, что Негры въ плаитаціяхъ ёдятъ его чрезвычайно много, а зубы ихъ здоровы, ровны и облы, какъ жемчугъ.

Рд.

### III. РАЗНОСТЬ ВЫСОТЫ ВОДЫ ВЪ ОКЕАНАХЪ ТИХОМЪ И АТЛАНТИЧЕСКОМЪ.

Любъ, по порученію Генерала Боливара, производимъ Геодезическую съемку Панамскаго перешейка: сообщаемъ любопытныя заключенія, выведенныя изъ его наблюденій: 1-е. Высота прилива въ Панамъ (на берегу Южнаго моря), превышаетъ минію прилива въ Шагрѣ (на берегу Антильскаго моря) 15.55 фута: но какъ разница высоты воды въ приливъ и отливъ въ Панамъ составляетъ 10.61 фута, а въ Шагрѣ 0.58 фута, то ясно, что средняя высота Южнаго моря въ Панамъ 5.52 фута выше Атлантики въ Шагрѣ. 2-е. Въ приливъ, совершающемъся въ одно и то же время съ обѣхъ сторонъ перешейка, Тихій океанъ возвышается противу обыкновенной, средней высоты своей, на 10.61 фута: Атлантическій же океанъ на 0.58 фута. 3-е. Въ отливъ, воды обонхъ морей одинаково попадаютъся ниже средней высоты: с.ѣдовательно, вода первого ниже воды втораго на 10.61-0.58+5.52=6.51 фута.

И такъ, Тихій океанъ во время прилива, смерва несколькоми футами выше океана Атлантическаго, потому приходить съ нимъ въ уровень,

наконецъ, при отливѣ, понижаетъ свои воды противъ него на столько, сколько они были выше. Если бъ оба моря были соединены каналомъ, то воды его склонялись бы въ чеченіе шести часовъ къ Тихому океану, а въ течение другихъ шести часовъ къ Атлантическому. Рд.

### IV. С Н. Ё. Г. Ё.

(Рис. 2, фиг. 1 и 2-я.)

Мы, жители Сѣвера, приглядѣлись къ этимъ замерзлымъ водянымъ парамъ, которые холодъ захватываетъ въ атмосферѣ, мгновенно измѣнастъ, обдѣлываетъ въ тысячи краснѣйшихъ формъ и бросаетъ къ намъ въ видѣ снѣга. Для насъ снѣгъ есть просто — что то холодное, бѣлое, досталяющее намъ спокойную, хорошую дорогу. Мы любимъ снѣгъ только подъ копытами нашихъ рысаковъ, подъ подрѣзамъ нашихъ саней; по упади кому изъ насъ двѣ, три снѣжинки на лице — несносно; ... постойте, ради вашего удовольствія, не бросайте эту снѣжинку; возьмите лорнетъ, очки, зрительную трубку, что слушится, забѣгите къ первому очику, спросите мickроскопъ, разсмотрите ее. — Что скажете? какъ же можно давить ногами такую пропасть этой прелести? Видѣли ли вы что либо подобное? Кто изъ людей можетъ выдумать этакую звѣздочку, и обдѣлать ее столь красиво, тонко, чисто? Не думайте, чтобы Природа всѣмъ дарила этотъ хорошенькой снѣгъ; итъ, она красивейший приготовляетъ для насъ иск.почтильно.

Въ климатѣ, неочень холодномъ, въ тихое время, снѣгъ принимаетъ однообразный видъ шестіугольной звѣзды; при снѣшномъ вѣтрѣ, снѣжинки сталкиваются, сцѣпляются и составляютъ то, что мы называемъ снѣговыми ключами или х.юпьями. Тамъ форма снѣжинокъ чрезвычайно правильна, но не чудесна. Напротивъ того, чьмъ ниже къ Сѣверу, чьмъ холоднѣе, тьмь разнообразнѣе виды снѣга.

Скоресони, въ путешествіе свое къ Шинцбер-

*

No. 2.

ЖУРНАЛ

20

ну и Грецланду, разсматривалъ въ микроскопъ
рму снѣжинокъ; онъ былъ очарованъ этою
ренравною и всегда строгою изобрѣтательно-
стюю Природы. Когда холодъ неслишкомъ жек-
стокъ, тогда снѣгъ сохраняетъ фигуру болѣе
или менѣе близкую къ звѣздочкѣ, о которой упо-
мянуто выше; при усиленіи же холода, кристал-
лизація дѣлается сложнѣе, снѣжинки принима-
ютъ виды самые красивые и вмѣстѣ странные.
Иногда вы видите колесо, безъ обода, о шести
расширяющихся къ концамъ сапшахъ, пилою за-
зубренныхъ съ боковъ (фиг. 1, А); иногда
правильный шестіугольникъ, съ вписанною въ
средни звѣздочкою, окруженною другими ше-
стіугольниками (фиг. 2, Е); иногда маленький
шестіугольникъ, съ шестью другими, плотно при-
ставленными къ его бокамъ, въ видѣ цвѣтка,
между листочковъ которого воткнуты прямые
стебельки (фиг. 2, F); становясь сложнѣе, снѣгъ
принимаетъ фигуры В. С. (фиг. 1) или Г. Н.
(фиг. 2), а въ самые жестокіе холода, форму Д
(фиг. 1), особенно красивую; здѣсь главные лу-
чи стремятся въ сторону отъ маленькой звѣздоч-
ки, находящейся въ центрѣ, составляя между
собою углы въ 60°, противоположные ихъ кон-
цы соединяются стрѣлками, и чрезвычайная слож-
ность линий нисколько не нарушаетъ совершен-
нѣйшей правильности частей и цѣлаго.

Эти то прекрасныя звѣздочки, падая на землю,
въ которую бы, безъ защиты ихъ, сила мороза
глубоко проникала, сохраняютъ ея плодотворныя
свойства. Въ С. Петербургъ, не говоря уже о
другихъ мѣстахъ, гдѣ климать всегда суровѣе,
бывали зимы очень жестокія; въ 1740 году съ
Ивана и до Марта, по свидѣтельству Делия,
термометръ постоянно держался между 26° и
31°; чтобы сдѣлались тогда съ землею, еслибъ
она не была покрыта снѣгомъ? Въ числены опы-
товъ той зимы, Естествопытателими разрыть
былъ снѣгъ, лежавшій на землѣ слосмѣ, въ два
слишкомъ фута толщиною: подъ охранительнымъ
его полотномъ найдено, что земля промерзла, во

время этихъ продолжительныхъ и чрезвычайныхъ
стужъ, только на четверть фута; сила прозябе-
нія въ зернахъ, корняхъ деревъ и растеній не
погибла, и лѣто было плодородно. Этого мало —
въ длинные и темные наши вечера и ночи, снѣ-
говые кристаллы, издавая слабый свѣтъ, замѣня-
ють собою отсутствующій день; днемъ же, они
отражаютъ лучи и теплоту солнца. Вотъ иѣко-
торыя изъ достопнствъ снѣга благо.

Красный снѣгъ падаетъ довольно рѣдко и въ
маломъ количествѣ. Много спорили ученые объ
этомъ предметъ: одни приписывали цвѣтъ снѣ-
га, очень маленькимъ насѣкомымъ, содержащим-
ся въ водѣ, обращенной стужею въ снѣгъ, дру-
гіе утверждали противное; паконецъ Воластонъ,
Де-Кандоль, Тенаръ, и Блоеръ, признали, по-
слѣ. многократныхъ опытовъ, что осадка воды
отъ краснаго снѣга, состоять изъ веществъ, при-
надлежащихъ къ Царству растеній. Баюеръ, на-
побѣе занимавшійся этимъ предметомъ, рѣшнѣ,
кажется, вопросъ совершенно. Выставивъ на воз-
духъ красильное вещество снѣга, опущенное въ
воду, онъ замѣтилъ, что составляющіе его, чрез-
вычайно маленькіе пузырьки или шарики (globules,)
сначала увеличивались въ числа, и какъ буд-
то развивались, потомъ оставались прозрачными,
не измѣняясь въ видѣ и объемѣ. Онъ заключилъ
изъ этого, что въ водѣ точно находилось ве-
щество растительное, растеніе недостигавшее
зрѣлости. Зимою онъ употребилъ вмѣсто воды
снѣгъ, тогда растеніе развивалось быстрѣе и
усниш了ѣ; Баюеръ замѣтилъ, что число шари-
ковъ удвоивалось въ весьма короткое время. Гд.

## У. ВЫБОРЪ ЖИВОТНЫХЪ ДАЯ ЗЕМЛЕПАШЕСТВА.

Что выбодите употреблять для землепаше-
ства, волювъ или лошадей? Этотъ вопросъ былъ
разсматриваемъ во всѣхъ почти сочиненіяхъ о
земледѣлии, и вездѣ былъ разрѣшенъ различнымъ
образомъ. Въ одномъ утверждаетъ, что волъ
пмѣстъ предъ лошадью неоспоримыя преимуще-

No. 2.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

21

ства; что его терпѣніе, сила, удобнѣйшее содержаніе, мещшее число болѣзней, сохраненіе цѣны до старости, и. т. и. опредѣляютъ его превосходство.

Съ другой стороны, вы услышите, что лошадь, живая и быстрая въ движенииъ своихъ, вспахиваетъ гораздо большую противу вола поверхность земли въ день, и если, старѣя, терять почти совершенно свою цѣну, за то достовѣрно, что работая, она можетъ размножаться и вознаградить тѣмъ хозяина за утрату своей цѣны. Наконецъ, всякой утверждаетъ, что то или другое животное должно быть предпочтено исключительно, и всякий въ совѣтахъ своихъ соображается съ собственностью привычкою.

Аристидъ-Винцентъ, опытный хозяинъ, разсматривавшій этотъ предметъ тщательно, такъ пытаетъ о немъ свое мнѣніе:

«Я употреблялъ лошадей и воловъ, и мнѣ «кажется, что вопросъ рѣшается безъ особенности затрудненія: Часть моихъ полей состоитъ изъ земли глинисто-кремнистой, твердой, усѣянной камнями; до меня ее нахали отъ 3 до 4 "дюймовъ въ глубину три года сріду, потомъ оставляли въ пару на 6 и.ш болѣе лѣть. Въ сухое время 8 сильныхъ лошадей или воловъ не могли бы вспахать земли, не сливать хорошаго плуга при распашкѣ каждой борозды. Въ дождливое время, земля походить на чистую "глину, опа чрезвычайно лінка и трудна для "взрытія; четырехъ лошадей недостаточно тогда для вспашки въ день болѣе четверти гектара. "Плугъ безпрестанно отбрасывается въ сторону, "отъ ударовъ сопшика о камни. Очевидно, что "здѣсь работа воловъ неоспоримо лучше работы "лошадей, которымъ это тотчасъ надо даетъ, "они дергаютъ, мечутся, рвуть сбруи, ломаютъ "п.лугъ и производятъ дурную вспашку.»

«Другія земли мои рыхлы и хорошо очищены отъ камней, плугъ не встрѣчаетъ въ нихъ "ни какого сопротивленія. Тамъ лошади вспахиваютъ мнѣ въ день треть гектора, и я нахожу

«работу ихъ гораздо поспѣшнѣе, с.ѣдовательно, «предпочтительнѣе работы воловъ.»

Нѣзъ этого видно, что нельзя постановить общаго правильнія потребленія животныхъ. Мѣстныя обстоятельства должны опредѣлять выборъ. Для земли легкой и песчаной, лошади всегда способнѣе; напротивъ того, воловъ должно предпочтѣе для трудной работы, какъ то, для распашки новыхъ земель, и т. п.; причемъ полезно надѣвать на ихъ хомутъ, ибо ходъ ихъ отъ того живѣе и легче.

Нѣтъ, стало быть, сомнѣнія въ томъ, что каждый изъ землепашцевъ справедливъ въ своемъ мнѣніи, но, судя по случаю, а не во всякомъ случае.

А. Л.

## VI. ПРЕССЪ ДЛЯ ВЫЖИМАНИЯ МАСЛА, И Т. П. УПОТРЕБЛЕНІЯ.

### ...

Этотъ прессъ простымъ и дешевымъ устройствомъ, а равно и силою своего давленія, заслуживаетъ особенное видиманіе. Онъ изображенъ на рисункѣ 2-мъ, фиг. 3-й, и состоитъ изъ трехъ главныхъ частей: первая есть деревянная стойка (а), твердо укрепленная въ землю; вторая нажимъ (б), нижнее частю соединенный посредствомъ болта со стойкою; и третья рычагъ (д), на оконечности котораго человѣкъ, тяжестію своего тѣла, приводить весь прессъ въ действіе. Рычагъ, связанный болтомъ (е) съ верхней перекладиной стойки, упирается въ нажимъ, и по мѣрѣ приближенія последняго къ стойке, усилѣиваетъ силу давленія. Къ этимъ главнымъ частамъ прибавляется еще скоба (f), удерживавшій нажимъ въ надлежащемъ положеніи, и небольшой валикъ (g), находящійся на верхней оконечности нажима, для облегченія действія рычага. Предметы, назначенные къ сдавливанію, предварительно укладываются въ мѣшокъ, а ма-сю или другая жидкость, извлекаемая прессомъ, етекаютъ по жолоту (m) въ сосудъ, поставленный у подожія стойки.

№ 2.

ЖУРНАЛЪ

22

Въ фиг. 4-й изображенъ двойной прессъ, устроенный такимъ же образомъ, съ тою только разницею, что двойной прессъ вмѣсто одного на- жима (b), и одного рычага (d), фигуры 3-й, имѣсть ихъ по два, чрезъ что спіа давленія увеличи- вается почти вдвое, а издержки для устрой- ства немногимъ превышаютъ устроение одипака- го пресса. Здѣсь и нѣтъ надобности вбивать стой- ку въ землю, достаточно прикрѣпить ее ниж- нимъ концемъ къ колодѣ, потому, что равномѣр- ное дѣйствіе рычаговъ съ объetchъ сторонъ, со- держить весь прессъ въ равновѣсіи. — Въ фи- гурѣ 4-й показаны два способа приводить въ дзиненіе рычаги. Къ оконечности одного изъ нихъ привязана веревка (b), имѣющая на извѣст- ныхъ разстояніяхъ крючья (і) для вешанія тя- жести, необходимой для прописенія достаточ- наго давленія. Къ оконечности другаго ры- чага, привѣшена бадья (k), коей величина дол- жна соответствовать потребному давленію. Прессъ надобно поставить въ такомъ мѣстѣ, чтобы бадья находилась подъ водянымъ токомъ, и безпрерыв- но наполнялись, увеличивала бы степень давленія. Для облегченія работника дѣлается еще нѣко- тораго рода подпорка (1), опрокидывающая бадью, какъ скоро она опустится и рычагъ окончить свое дѣйствіе. Въ мѣстахъ, обильныхъ водою, можно помѣстить множество такимъ прессовъ для выживанія масла или дѣланія винограднаго вина. Дѣйствіе можетъ не прерываться и ночью; приставленному къ прессамъ работнику остается только поутру собрать сосуды, наполненные выжатою жидкостию.

Излишнимъ, кажется, упомивать, что размѣры и наружный видъ различныхъ частей этихъ прес- совъ, произвольны. Иногда стойка пажимъ дѣлаются длишнѣе, а рычагъ укорачивается, и наоборотъ, смотря по назначеннію пресса. Дав- леніе также можно усилить уменьшеніемъ объе- ма предметовъ, назначенныхъ къ сжатію, или по- мѣшеніемъ ихъ къ пижней части нажима.

Хотя эти прессы, въ нѣкоторыхъ отношеніяхъ

и уступаютъ винтовымъ прессамъ, но съ другой стороны, по дешевизѣ своей и по легкости при- водить ихъ въ дѣйствіе, они заслуживаютъ пред- почтеніе. Впрочемъ, какого бы вида и въ ка- комъ бы положеніи они ни были, т. е., въ ко- свенномъ, вертикальномъ или горизонтальномъ, они могутъ быть приспособлены для различного употребленія, напримѣръ: для разрѣзыванія же- лѣзныхъ полосъ, тисненія жести, и т. п. М. Р.

## VII. СЛОВО ВЪ ПОЛЬЗУ КРОТОВЪ.

Земледѣльцы и садоводцы питаютъ странную ненависть къ кротамъ. Изъ всѣхъ малко-пита- ющихъ животныхъ, кротъ одинъ пицетъ свою пищу въ землѣ и живетъ въ ней. Роясь тамъ, онъ точно портить иногда корень какого либо растенія: обгали чрезъ лугъ, онъ точно ломаетъ кое гдѣ травку; насыпая землю надъ норкою своей, онъ конечно досаждаетъ людямъ, кото- рымъ эти холмики не нравятся или препятству- ють косить траву, — но, стоять ли всѣ эти невинныя вины того, чтобъ люди немилосердо преслѣдовали кротовъ, обрекали ихъ своей не- нависти, и даже оцѣняли ихъ жизнь? — Кротъ живетъ въ пѣдрѣ землѣ, тамъ и лодится и вос- питываетъ дѣтей своихъ; онъ тамъ бы и уми- ралъ спокойно, еслѣбъ рука людей не нарушаła его уединенія и счастія. Роя землю, кротъ дѣ- лаетъ ее рыхлѣе, легче, и тѣмъ уже научаетъ насъ искусству полезному; ища въ ней пищи, онъ слѣдуетъ природному побужденію самосо- храненія и безпрерывной вражды съ врагомъ, опустошающимъ наши сады и огороды.

Кротъ вовсе не питается растеніями и корнами; анатомическія изслѣдованія убѣдили въ этомъ. Онъ жадничаетъ только пожирать насѣкомое, кото- рое вовремя превращенія своего, живетъ тоже въ землѣ и питается корнами лучшихъ растеній; въ этихъ то полезныхъ попискахъ проходить вся жизнь крота, онъ то причинною разрыванія кро- тами земли и вѣчныхъ съ нашей стороны пре- слѣдованій.

No. 2.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

25

Зубы крота ясно доказываютъ въ немъ животное плотоядное; при раскрытии его желудка, никогда еще не было найдено въ немъ остатковъ или призпаковъ какого либо растенія, напротивъ того, всегда замѣчаемы были твердые, несваримыя кожи ларвъ, жуковъ и другихъ насѣкомыхъ. Словомъ, если бъ мы болѣе знали природу крота, мы перестали бы съ подобною злобою преслѣдовать это красивое и полезное животное, освобождающее насъ отъ врага, который въ низшемъ и несовершенѣйшемъ состояніи, прожорствомъ своимъ портить наши сады и пашни, а въ совершенѣйшемъ, похищаетъ съ нашихъ деревъ зеленую ихъ одежду и уничтожаетъ наши плюды въ зародышѣ; иногда же, пылясь, какъ злотворная туча, какъ несметное войско, онъ дерзко нападаетъ на наши достоянія, презпрауетъ усилия и разоряетъ насъ, сѣмѣясь надъ средствами, употребляемыми къ его уничтоженію.

Рд.

### УШ. НАЧЕРТАТЬ СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ ОДнимъ РАСКРЫТИЕМЪ ЦИРКУЛЯ.

(Рис. 2, fig. 5).

Для начертанія солнечныхъ часовъ, можно обойтись безъ вычисленій и расчетовъ; нужно только знать Географическую широту мѣста, гдѣ вы находитесь.

Проведя чрезъ точку С двѣ перпендикулярныя одна къ другой линіи S, M и 7, 5, опшиUTE какимъ желаете радіусомъ изъ точки С кругъ Е, Т, О, Р, потомъ, не измѣняя отверстія циркуля, поставьте одну его ножку въ О, а другую въ Q, и замѣьте эту точку; поставивъ пожку на Q, другую ставьте на горизонтальную линію 5, 7, и замѣьте точку 4; изъ этой точки положите два раза то же открытіе циркуля и замѣтьте точку 5; потомъ, обращаясь назадъ, положите его четыре раза и замѣьте точку 11. На другой сторонѣ вправо отъ О, дѣлайте то же, положите одно разстояніе отъ О до N, одно отъ N до 8, два отъ 8 до 7, и четыре отъ 7

пазадъ до 1-го. Линія 5, 7, изображаетъ равноденственную; проведите отъ точки Е. линіи ЕQ и EN, въ пересѣченіяхъ ихъ съ равноденственною линіею, поставьте числа 2 и 10. Накопецъ для отысканія центра, возьмите на отрѣзкѣ окружности Е, К, Т разстояніе ЕК, равное дополниµю широты того мѣста, для которого часы назначены, проведите радіусъ СК и на концѣ его поставьте перпендикуляръ ЕК; пересѣченіе его съ меридіаномъ въ точкѣ S есть центръ.

Хотите ли вы означить на вашихъ часахъ получасы, поступайте слѣдующимъ образомъ. Раскрывъ циркуль отъ 0 до 5, или отъ 0 до 7, отмѣрьте это пространство отъ 7 до 12, это будетъ половина 1-го; отъ 5-го же до 12, будетъ половина 12-го. Открывъ циркуль отъ 0 до 5 и поставивъ одну ножку на точку 5, съ одной стороны вы положите половину 5-го, съ другой половину 11-го; сдѣлавъ то же самое въ точкѣ 9, получите половину 8-го и половину 2-го.

Открывъ циркуль отъ 0 до 11, или до 1-го, отъ точки 11 на одну сторону вы означите половину 9-го, на другую же, половину 5-го; точно также съ точки, на одну сторону половину 8-го, но на другую — половину 4-го.

Рд.

### ІХ. ЯВЛЮЧНЫЙ МЕДЕНЕЦЪ.

Должно изрѣзать пятьдесятъ лучшихъ яблокъ, очистивъ ихъ и вынувъ зерны: потомъ поставить на огонь, налнѣвъ воды столько, чтобъ яблоки были ею покрыты, и варить доколѣ вынутый кусокъ можно будетъ легко раздавить въ пальцахъ. Взваръ съ яблоками процѣживается, выжимается, и выжатый сокъ ставится особо. Между тѣмъ кладутъ въ чашу самаго чистаго сахару, въсомъ въ три раза противу вѣсу сока яблокъ; когда онъ распуENTSЯСЕ, влаживаютъ яблочный сокъ и снова варятъ, помѣшивая, чтобъ сахаръ не приставалъ ко дну и не пригоралъ на немъ. Если капли сыропа, брошенная на тарелку, будетъ тотчасъ застывать и дѣлаться леден-

No. 2.

ЖУРНАЛЪ

24

цемъ, тогда дѣю кончено; вылейте сыропъ на
каменную плиту, помазавъ ее тонко хорошимъ
прованскимъ масломъ, дайте несколько застыть
и рѣжьте на куски или свертывайте въ палочки;
но не забудьте, что каждую должно непремен-
но посыпать просѣяннымъ сквозь кисею саха-
ромъ, иначе леденецъ будетъ отмокать; обсы-
павъ, поставьте въ сухое мѣсто или на теплую
печь. Этотъ леденецъ свѣтелъ, чистъ, здоровъ,
весьма вкусенъ и душистъ, если только яблю-
ки были хорошаго сорта.

Рд.

## Х. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖИВОТНАГО УГЛЯ ДЛЯ УДОБРЕНІЯ ЗЕМЛИ.

Уголь, употребляемый на сахарныхъ заводахъ,
для обезвѣченія и очищенія сыропа, бывъ со-
вершенно обожженъ въ чугунныхъ, закрытыхъ
горшкахъ и смолотъ въ мельчашій порошокъ,
смѣшивается съ каломъ, кровью, остатками жилъ
и мяса, въ пропорціи 40 частей угля и 60 жи-
вотныхъ остатковъ. При самомъ смѣшеніи этой
черной массы, дурной запахъ, почти совершен-
но уничтожается; нѣсколько минутъ происхо-
дить только слабое отдѣленіе чистой летучей
щелочи, посѣд чего смѣсь составляетъ нисколь-
ко не зловонное, дешевое и необыкновенно силь-
ное для удобренія полей средство. Точно, въ
этомъ наземъ заключаются всѣ необходимыя для
растительности начала. Уголь представляется
здѣсь въ совершенный шемъ раздѣленіи, слѣдо-
вательно, онъ можетъ быть легко поглощаемъ
корнями растеній. Животныя части, содержащія-

ся въ немъ въ сильной пропорціи и смѣшанный
съ углетворомъ, приходятъ въ броженіе медлен-
но; стало быть, не теряютъ углекислый газъ, отъ
нихъ отдѣлянійся, но доставляютъ его расте-
нію, какъ бы по мѣрѣ надобности, постепенно;
черный цвѣтъ его, поглощая лучи солища, со-
грѣваетъ еще больше землю, и тѣмъ даетъ ей но-
выя силы. Опыты, произведенные въ шести Де-
партаментахъ Франціи, утвердили необыкновен-
ныя свойства этого назема.

Должно замѣтить, что высущенная и обращен-
ная въ порошокъ кровь, употребляемая безъ
смѣси на удобреніе земли, наиболье полезна
фруктовымъ деревьямъ и огороднымъ овощамъ;
ею можно съ успѣхомъ посыпать луга и газоны,
для оживленія голыхъ мѣстъ.

Рд.

## ХІ. КАКЪ ПОЛУЧАТЬ ЖИРНУЮ НЕЧЕНЬ ОТЪ ГУСЕЙ.

Гуся сажаютъ въ клѣтку, столь тѣсную,
чтобъ ему едва было въ ней мѣсто; два раза въ
день его выпускаютъ для корма, который состо-
ить изъ одной шестой или пятой части гарища
сыраго гороха. Послѣ этого принужденнаго объ-
да, птицу снова запираютъ въ клѣтку, изъ ко-
торой выпускаютъ только для ужина. Слѣдствіе
подобнаго воспитанія есть чрезвычайная толщина
печени, которая, не измѣпляя фингуры или устрой-
ства, увеличивается перѣдко въ объемъ въ три
и даже четыре раза; эту-то печень употребляютъ
въ знаменитые Страсбургскіе пироги — знакомую,
лакомую и дорогую снѣдь гастрономовъ. Рд.

Огавленіе № 2. — І. О разныхъ межевыхъ мѣрахъ, встрачающихся въ вотчинномъ судопроизвод-
ствѣ. — П. Гигіеническія свойства сахара. — ІІІ. Разность высоты воды въ океанахъ Тихомъ и Аш-
лантическомъ. — IV. Сибгъ. — V. Выборъ животныхъ для землепашества. — VI. Прессъ для выжима-
нія масла, и т. п. употребленія. — VII. Слово въ пользу крошовъ. — VIII. Начерташь солнечные часы
однимъ раскрытіемъ циркуля. — IX. Яблочный леденецъ. — Х. Приготовленія живошнаго угля для
удобренія земли. — ХІ. Какъ получашь жирную печень отъ гусей.

С. Пениербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатањіе позволѣется 6 Декабра 1834. Ценсоръ А. Крылобѣзъ.

12-е Январл.

No. 3.

Третій годъ.

І. ОГНЕННЫЯ ИЗВЕРЖЕНІЯ ГАИТСКИХ ГОРЪ.

Къ Съверу отъ Гонайвы, на островѣ Гаити, тяется цѣпь известковых горъ до 800 футъ вышины, почти повсемѣстно увѣнчанныхъ остроконечными вершинами. 6-го Февраля 1831 года въ 3 часа пополудни, на этихъ высотахъ замѣчены бы.ш (Риттеромъ) дымъ и паръ, показавшіеся въ десяти и болѣе мѣстахъ, и прямыми столбами поднимавшіеся въ воздухъ. При наступліи ни-чи, довольно свѣтлой, но не лунной, появились они; они, то ровными полосами тянулись съ горъ, то крутились клубами, колебались подобно огню зажженаго факела, то вдругъ восходили красивыми фонтанами въ нѣсколько саженей высоты, скрываясь и появляясь поперемѣнно и принимая цвѣта красноватый, совершенно красный или желтый различныхъ степеней. Такъ продолжалось до трехъ часовъ утра. Это любопытное и особенно красивое явленіе приписываютъ изверженію газовъ; оно бываетъ въ самое сухое время въ году и неболѣе одного раза. Въ самой странѣ, общее мнѣніе приписываетъ это возгоранію изсохшихъ отъ знол травъ, которые выростаютъ въ большомъ количетвѣ во время дождей.

Рд.

Ш. ПЛАНЕТЫ, СОСТАВЛЯЮЩИЯ СОЛНЕЧНУЮ СИСТЕМУ.

(Рис. 3, фпс. 1, 2 и 3).

Въ числѣ звѣздъ замѣтны нѣкоторыя, нетолько почти постоянно ярче другихъ блестящія, но и перемѣняющія, относительно ихъ, свое положеніе, одни въ кратчайшее, другія въ болѣе продолжительное теченіе времени — это планеты. Изъ нихъ: Венсра, Марсъ, Юпитеръ и Сатурнъ, отличаются особеннымъ блескомъ; Меркурій —

рѣдко видимъ и кажется простому глазу обыкновенно звѣздою. Уранъ безъ помощи телескопа почти невиденъ, Церера, Паллада, Веста и Юнона невидны безъ него никогда.

Планеты, съ помощью телескопа видимы, кажутся тѣлами шарообразными, по признакамъ — плотными, имѣющими особо каждой принадлежащія свойства, отличительное и нерѣдко весьма сложное устроеніе. Нѣкоторыя изъ нихъ являются со всѣми фазами луны. Стало быть, планеты тѣла непрозрачныя, видимыя нами только по причинѣ отражаемыхъ ими лучей; но лучи, освѣщающіе ихъ, должны быть лучи солнца, ибо нѣтъ другаго источника свѣта довольно сильнаго, чтобъ на разстояніи почти незмѣримомъ, производить подобныя явленія; слѣдовательно, планеты вращаются около солнца.

Солнце, вращающіяся вокругъ него планеты съ своими спутниками, и кометы, которые чрезъ продолжительное теченіе времени возвращаются изъ дальныхъ, невѣдомыхъ путей, въ близость этого божественнаго свѣтила, составляютъ солнечную систему.

Солнце, занимаетъ средину того необъятнаго пространства, въ которомъ движутся планеты, луны и кометы; оно есть мощный и благотворный ихъ властитель. Сила его нетолько указываетъ имъ пути, но держитъ каждую въ жизни, тепло- и свѣтѣ, заставляя правильно и незмѣнно вращаться вокругъ себя, и тѣмъ сохраняя мѣру, единство, связь, величіе и незъяснімую стройность извѣстнаго намъ мірозданія.

Взглянемъ на эти тѣла, до которыхъ Преквѣчный позво.шъ вознеслись намъ безсмертными свойствами умственной нашей природы, и въ чудесахъ созданія воздадимъ новую хвалу Создателю.

4

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

26

Солнце. Величина этого лучезарнаго свѣтила, по выражению Поэта, изображающего только тѣнь славы Божіей, почти невыразима; около 1,400,000 тѣлъ, равныхъ Земному Шару, котораго діаметръ болѣе 1700 миль, едвали достаточны для составленія тѣла, равняющегося Солнцу. Линейныя измѣренія Солнца и Земли содержатся между собою какъ 111¼ къ 1.; измѣренія же ихъ объемовъ какъ 1,384,472 къ 1. — Тщетно силится Наука угадать составъ и природу этого Царя-Свѣтилъ; не всѣ тайны природы открыты разуму смертнаго; вспомнимъ, что и немногія черты ихъ были разгаданы въ теченіе цѣлаго ряда вѣковъ, усиліями цѣлыхъ поколѣній?

На Солнцѣ, разсматриваемомъ съ помощью хорошаго телескопа, вооруженнаго цвѣтными стеклами, для предохраненія глазъ отъ яркости лучей его, замѣтны широкія, совершенно темныя пятна, окруженныя другими, будто коймами, не столь уже темными. Эти пятна, то расширяются, то дѣлаются уже, раздробляются, измѣняютъ свой видъ, и появляются, то на одномъ, то на другомъ мѣстѣ. Мнѣнія причинѣ этого явленія многочисленны и различны; правдоподобнѣйшее, можетъ быть, изъ нихъ принадлежить Вилліаму Гершелю; онъ приписываетъ солнечныя пятна дѣйствію отраженія свѣта нѣкоторыми слоями атмосферы, и тѣни, бросаемой на нихъ облаками, также разрывамъ, причиняемымъ въ слояхъ атмосферы мѣстными волненіями.

Сила солнечныхъ лучей должна посправедливости быть признана причиною почти всякой жизни или всякаго движения, происходящаго какъ на поверхности земли, такъ и въ нѣдрахъ ея. Не она ли пораждаетъ вѣтры, и нарушая тѣмъ электрическое равновѣсіе атмосферы, производить феномены земнаго магнитизма? Не этою ли живительною силою, въ самой землѣ совершенствуются тайнства прозябенія, и прозябаемое питаєть живущихъ? Не она ли, обращая въ пары воды морей, уготовляетъ изъ нихъ дожди, источники, рѣки? Не она ли, безпрерывно дѣйствуя на

Землю, измѣняетъ химическія соотношенія различныхъ ея стихій, и въ этой цѣпи разложеній и соединеній, создаетъ безчисленное множество совершенно новыхъ тѣлъ? Медленное пониженіе твердыхъ частей земной оболочки, одно изъ важнѣйшихъ геологическихъ измѣненій, и погружение въ воды океана происходящихъ отъ того мастеріяловъ, — есть работа временъ года, вѣтровъ и дождей, тоже пораждаемыхъ Солнцемъ. Если сообразить необъятныя количества, такимъ образомъ перемѣщенныя, если расчислить давленіе ихъ на океанъ и уменьшеніе прочности многихъ мѣстъ земной оболочки, тогда понятно, почему сила подземнаго огня обнаруживается внезапно въ мѣстахъ, гдѣ земля представляетъ менѣе противorenія. Стало быть, все, до самыхъ явленій вулканическихъ, находится подъ вліяніемъ Солнца.

Планеты суть: 1. Меркурій, 2. Венера, 3. Земля съ однимъ спутникомъ — Луною, 4. Марсъ, 5. Веста, 6. Юнона, 7. Церера, 8. Паллада, 9. Юпитеръ съ четырьмя, 10. Саптурнъ съ семью и 11. Уранъ съ шестью спутниками. Эти шарообразныя тѣла вертятся каждое около своей оси, въ то время какъ обходятъ вокругъ Солнца; отъ перваго движения зависитъ долгота ихъ дней, отъ втораго долгота ихъ годовъ.

Луна и другія спутники имѣютъ движения весьма сложныя, ибо они вертятся, нетолько около своихъ осей и около Солнца, вмѣстѣ съ планетами, которымъ сопутствуютъ, но еще и около этихъ планетъ.

1. Меркурій есть ближайшая изъ планетъ къ Солнцу; среднее его разстояніе отъ этого свѣтила, равно 8,000,000 миль. Онъ наименьшая изъ семи планетъ, которые были извѣстны древнимъ, и, рѣдко видимъ, потому, что блескъ его заглушается ослѣпительнымъ свѣтомъ Солнца. Для наблюдения Меркурія лучшее время есть то, когда онъ проходитъ передъ Солнцемъ, ибо тогда фингура этой планеты, или тѣнь ея, являются на немъ какъ пятно. Объемомъ своимъ Мерку-

No. 3.

Общеполезныхъ Свъдънй.

27

рій равняется шестнадцатой части Земли. Время, необходимое для совершенія пути его вокругъ Солнца, несовсѣмъ извѣстно; на оси своей, или около себя, онъ оборачивается въ 25 ча- совъ.

2. Венера отстоитъ отъ Солнца на 15,000,000 миль; она блестящѣе другихъ планетъ и бываетъ видима днемъ. Когда Венера находится на запа- дѣ отъ Солнца, и прежде его показывается на горизонѣ, тогда ее называютъ утреннею звѣздою; напротивъ, ей даютъ названіе вечерней звѣзды, когда она на востокъ отъ Солнца и заходитъ послѣ него. Венера имѣетъ, какъ полагаютъ, свою атмосферу; в кругъ Солнца она совершаетъ свой путь въ 224¼ дней, на своей оси обора- чивается въ 25 часа и 22 минуты. Діаметръ ея нѣсколко менѣе діаметра Земли. О Меркуріѣ и Венерѣ должно сказать вообще, что малость ихъ и близость къ Солнцу, препятствуютъ узнать совершенно ихъ природу; послѣдняя блескомъ своимъ увеличиваетъ еще недостатки, свойствен- ные всѣмъ астрономическимъ инструментамъ. Нѣкоторые изъ наблюдателей полагали замѣтить на ней высокія горы, но по словамъ Жона Гер- шеля, мы не можемъ видѣть поверхностей этихъ планетъ, какъ видимъ поверхность луны, а толь- ко смотримъ на ихъ атмосферы, можетъ быть, нарочно облачныя, для умѣренія жара и блеска ихъ Солнца.

3. Земля, отстоящая отъ Солнца на 21,000,000 миль, совершаетъ свой путь вокругъ него въ 365 дней, 3 часовъ и нѣсколько минутъ; на осп же своей оборачивается въ 24 часа. Луна, постоян- ный ея спутникъ, находится отъ нее въ разстоя- ніи 51,600 миль, и съ нею вмѣстѣ вертится около Солнца, совершая между тѣмъ оборотъ свой около нее въ 28 дней.

4. Марсъ имѣетъ свою атмосферу; разстояніе его отъ Солнца равно 52,000,000 миль, а время совершенія пути вокругъ этого свѣтила 1-му го- ду и 522 днямъ; около себя онъ оборачивается въ 24 часа, 39 минутъ и 21 секунду. Марсъ

въ пять разъ менѣе Земли; фиг. А рисун. 3, изображаетъ эту планету въ томъ самомъ видѣ, какъ она была усмотрѣна 16 Августа 1830 года въ Англіи, съ помощью телескопа съ рефлек- торомъ въ 20 Англ. футъ. Очерки, на поверхности планеты замѣчаемые, должны быть ея материки и моря; ибо, если они невсегда одинаково ясно видны, то покрайней мѣрѣ, никогда не измѣня- ють своей формы; мѣста, которые почитаютъ землею, обыкновенно показываются оцвѣченными краснобурымъ цвѣтомъ, переходящимъ иногда въ красный; напротивъ того, мѣста, почитаемыя морями, всегда отѣнены зеленоватымъ цвѣтомъ. Бѣло-блестящія мѣста на полюсахъ планеты, ви- димыя на рисункѣ, должны быть снѣги и ле- дяныя горы Марса; мпѣніе это сильно подтвер- ждается тѣмъ, что при обращеніи ихъ къ солнцу, количество, или лучше, объемъ этихъ мѣстъ всегда уменьшается, напротивъ того, увелич- вается въ зимнее время.

Съ давняго времени полагали, что въ прос- транствѣ между Марсомъ и Юпитеромъ должна вращаться еще одна планета. Предположеніе это, наиболѣе основанное на мнѣніи Берлинскаго Про- фессора Боде, было выводомъ наблюденія, ко- торымъ доказано, что разстоянія между орбита- ми планетъ почти удвоиваются, по мѣрѣ отда- ленія ихъ отъ Солнца; такъ орбита Земли отъ орбиты Венеры, почти вдвое отдаленѣе, чѣмъ орбита Венеры отъ орбиты Меркурія; взаимное разстояніе Марса и Земли, то же почти вдвое значительнѣе разстоянія Земли отъ Венеры и т. д. — Долгое время не было однако же ничего открыто, какъ вдругъ, вмѣсто одной, усмотрѣны четыре весьма маленькія планеты. Это подаю поводъ къ заключенію извѣстнаго Др. Ольберса, что то были осколки небеснаго тѣла, изорван- наго или разбитаго какимъ либо особымъ слу- чаемъ; заключеніе мечтательное, доказывающее только, что и Астрономы, какъ мы грѣшные, предаются мечтаніямъ. Мнѣніе Ольберса быю однако же раздѣлено многими Астрономами. иные

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

28

полагали, что это работа какой-либо изъ
кометъ, вообще будто бы назначенныхъ для при-
чиненія подобныхъ разореній, и пророчили на-
шей Землѣ такой же конецъ; другие спорили съ
ним, судили по своему, — но мы въ простотѣ
своей полагаемъ подобное событие рѣшительно
невозможнымъ, несоотвѣтствующимъ благости
Творца и той вѣчной, высокой гармоніи, ко-
торыми запечатлѣны Его твореніл. Лапласовы
вычисленія тоже представляютъ это ужасное
явленіе въ высшей степени невѣроятнымъ; всѣ
новѣйшія Астрономы въ томъ согласны. Извѣ-
давъ многіе пути кометъ, опредѣливъ вѣрно ихъ
появленіе, и постоянно наблюдая Небо съ своими
телескопами, они гораздо ранѣе могли бы пред-
расчесть подобное событие; но они, какъ мы
сказалі уже, увѣряютъ въ невозможности его.

Извъ числа этихъ четырехъ планетъ:

5. Веста открыта была Ольберсомъ 29 Мар-
та 1807 года. Она вращается около Солнца въ 3
года и 7 мѣсяцевъ; среднее отдаленіе ее отъ
него полагаютъ равнымъ 50,000,000 милямъ.

6. Юнона, открытая Проф. Гардингомъ 1
Сентября 1804 года въ Геттингенѣ, совершаетъ
около Солнца свой путь въ 4 года и 128 дней
и отстоитъ отъ него на 55,000,000 миль.

7. Церера. Открыта Проф. Пнąщи въ Сици-
лии (въ Палермо) 1-го Января 1801 года; сред-
нее разстояніе ее отъ Солнца равно 58,000,000
миль; она вращается вокругъ него въ 4 года 221
день и 12 часовъ; время обращенія ея на своей
оси неизвѣстно, также какъ и обороты Юноны,
Весты и Паллады на своихъ осяхъ.

8. Паллада усмотрѣна въ первый разъ Оль-
берсомъ въ Бременѣ, 28 Марта 1802 года. Она
отдалена отъ Солнца нѣсколько болѣе Цереры,
и требуетъ для круговращенія своего около него
4 года, 7 мѣсяцевъ и 11 дней.

Настоящій объемъ этихъ четырехъ планетъ
несовершенно извѣстенъ, но всѣ вмѣстѣ онѣ
должны быть менѣе нашей Луны.

9. Юпитеръ, превосходнѣйшая и величайшая

изъ планетъ, отстоитъ отъ солнца на 108,000,000
миль. Онъ въ 1474 раза болѣе Земли и совер-
шаетъ кругъ свой около Солнца въ 11 лѣтъ,
314 дней; на оси же своей обращается почти въ
25 разъ скорѣе Земли; ему нужно на это не
болѣе 9 часовъ, 55 минутъ и 56 секундъ! Бы-
строта неимовѣрная; каждый пунктъ поверхно-
сти Юпитера, въ экваторѣ, пробѣгаетъ въ часъ
4.800 миль! Онъ имѣетъ свою атмосферу и съ
четырьмя своими спутниками или лунами, состав-
ляетъ, нѣкоторымъ образомъ, уменьшенную сол-
нечную систему. Рис. 3, фиг. В изображаетъ
Юпитера, какъ онъ былъ усмотрѣнъ въ Англіи
съ помощью огромнаго рефлектора, 23-го Сен-
тября 1832 года; полосы его невсегда одинако-
во очерчены, но измѣняются, мѣстами темнѣютъ
или свѣтлѣютъ, мѣстами ломаются и принима-
ютъ другую форму; фигура Юпитера нѣсколько
элиптическая; если онъ обитаемъ, то жителамъ
его Солнце должно казаться въ пять разъ менѣе,
нежели намъ.

10. Сатурнѣ, съ трудомъ отличаемый простымъ
глазомъ отъ большихъ звѣздъ, есть, послѣ Юпи-
тера, величайшая изъ планетъ. Онъ въ 1000 разъ
болѣе Земли, отдаленъ отъ солнца на 199,000,000
миль и совершаетъ вокругъ него свой путь въ
29 лѣтъ, 5 мѣсяцевъ и 15 дней; около же оси
своей поворачивается въ 10 часовъ и 18 секундъ.
Число лунъ или спутниковъ Сатурна неменѣе
семи; сверхъ того онъ окружаемъ двумя плоски-
ми, широкими и очень тонкими кольцами, имѣ-
ющими общій съ планетою центръ, лежащими
въ одной одно съ другимъ плоскости, и раздѣ-
ленными узенькимъ пространствомъ. Механизмъ
и составъ этихъ чудесныхъ принадлежностей
планеты непостижимы: фиг. С. Рис. 3 изобра-
жаетъ Сатурна, окруженнаго своими кольцами,
и покрытаго темными полосами, нѣсколько по-
хожими на полосы Юпитера; впрочемъ онъ не
столь широки, менѣе согнуты и находятся, какъ
полагаютъ не на самыхъ планетахъ, но въ ихъ
атмосферахъ; свѣтлыми ихъ мѣста означаютъ

No. 3.

Общепбледныхъ Свѣдѣній.

29

тонкіе слои, происходящіе отъ стремленія вѣ-
тровъ, подобныхъ нашимъ пассатнымъ и должен-
ствующихъ, конечно, быть слѣдствіемъ необыкно-
венно стремительнаго вращенія этихъ планетъ
на своихъ осяхъ.

Изъ наблюденій Астрономовъ явствуетъ, что
кольца суть тѣла плотныя, непрозрачныя;
ибо они бросаютъ тѣнь на самую планету, (см.
фиг. С. рис. 3), также какъ и планета бросаетъ
на нихъ свою тѣнь, смотря потому, которая изъ
сторонъ ея обращена къ Солнцу.

Сатурнъ съ колцами бываетъ иногда въ та-
комъ, относительно къ Солнцу и Землѣ, полож-
еніи, что кольца его, видимыя съ боку, пред-
ставляются совершенно прямою, тончайшею ли-
ніею, перерѣзывающею его дискъ (кругъ), и кон-
цами переходящею съ обѣхъ сторонъ за окруж-
ность; это случается чрезъ 15-ть лѣтъ. Неволь-
по спирашпваешь себя, какимъ образомъ этотъ
необъятный, плоскій обручъ, держится, не па-
даетъ на планету? — Наб.поденія объясняють
этотъ феноменъ тѣмъ, что кольцо постоянно
вертится въ своей плоскости, (что доказано нѣ-
которыми менѣе блестящими точками, на немъ
замѣченными), слѣдовательно, поддерживается
центробѣжною силою, раждающеюся отъ соб-
ственнаго его круговращенія. Если бъ можно
было перенестись па эту планету и взглянуть
съ одной изъ точекъ ея стороны, освѣщенной
Солнцемъ, на кольца; то зрѣлище это величіемъ,
блескомъ и красотою долженствовало бы, ка-
жется, превосходить все, что можетъ изобрѣсти
воображеніе смертнаго. Кольца казались бы без-
граничными дугами свѣта и огня, раздѣляющими
небо съ края на край. Напротпвъ того, затменіе
Солнца, для обитателя темной стороны этой пла-
неты, должно бы было представиться столь
мрачнымъ, столь невыразимо страшнымъ, что
врядъ-ни бы человѣкъ могъ перенести подобное
зрѣлище. Но, можетъ быть, и тѣ случаи, въ ко-
торыхъ соображенія нашегоъ ума рисуютъ намъ
только картины ужаса, въ сущности служать

Творцу новымъ, чудеснымъ средствомъ, обнару-
живать въ полнѣйшемъ блескѣ непсчисимые
источники Его неисчерпаемой благодати!

11. Уранъ открытъ знаментымъ Гершелемъ
13-го Марта 1781 года; до того же времени, по
несовершенству телескоповъ, его ставили въ
число звѣздъ; орбита его заключаетъ собою рядъ
путей планетъ. Онъ отстоптъ отъ Солнца на
400,000,000 миль и совершаетъ вокругъ него
свой путь, составляющій 2.514,000,000 миль, въ
83 года и 29-ть дней; время обращенія его на
оси своей неизвѣстно. Діаметръ Урана равенъ
7,200 милямъ; тѣло его въ 19-ть разъ плотнѣе и
въ 83 раза болѣе Земли. Если на Уранъ есть
обитатели, то Солнце должно имъ казаться въ
20-ть разъ менѣе нежели намъ; число спутниковъ
его по Гершелю — шесть; впрочемъ это недо-
стовѣрио опредѣлено; наблюденія этой планеты
соединены съ особенными трудностями, по при-
чинѣ чрезмѣрной ея отдаленности, заставляющей
сомнѣваться, чтобъ когда-либо физическое со-
стояніе ея было намъ коротко извѣстно; точнѣ
тоже можно думать о четырехъ маленькихъ пла-
нетахъ: Вестъ, Юнонъ, Цереръ и Палладъ, ма-
лый объемъ которыхъ препятствуетъ Астрономамъ
вникнуть въ подробности ихъ состава. Одна изъ
нихъ, Паллада, представляется въ туманѣ, дав-
шемъ поводъ заключать, что она имѣетъ обшир-
ную атмосферу, силѣ которой притягательная
сила столь маленькой планеты должна проти-
водѣйствовать очень слабо. Малость этихъ пла-
нетъ можетъ быть причиною чрезвычайно замѣ-
чательныхъ особенностей; т. н., человѣкъ, нахо-
дящійся на поверхности одной изъ нихъ, могъ
бы (по словамъ Гершелла) весьма удобно скак-
нуть на 60 футовъ вверхъ и, падая съ этой вы-
соты, не почувствовалъ бы сотрясенія, превосхо-
дящаго то, которое испытаетъ человѣкъ, падаю-
щій на поверхность земли съ высоты 5-хъ фут-
товъ. Гиганты могли бы существовать на этихъ
планетахъ; а тѣ огромныя животныя, которымъ
самая тяжесть ихъ препятствуетъ жить на Зем-

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

30

номъ Шаръ, иначе какъ въ водахъ, могли бы
обойтись тамъ безъ влажной стихіи.

Но оставимъ эти умозаключенія, открываю-
щія воображенію безграничное поприще, и окон-
чимъ статью сравненіями другого рода; сравне-
ніями, которые могли бы каждому дать ласкій-
шее понятіе о взаимной величинѣ и разстояніи
тѣлъ, входящихъ въ составъ солнечной системы.
Мы возьмемъ, для примѣра, предметы самые
обыкновенные и мѣры самыя употребительныя.
Представьте себѣ поле, или площадь, совершенно
ровную, положите на срединѣ дѣтскій, напол-
ненный воздухомъ мячъ, или деревянный точе-
ный шаръ, въ 13¾ вершковъ въ діаметрѣ: это
будетъ Солнце; тогда, для соразмѣрного изобраз-
женія планетъ и ихъ разстояній, поступайте
слѣдующимъ образомъ. Въ самый центръ того
мѣста, гдѣ лежитъ ваше Солнце, воткните ко-
лышекъ и, привязавъ къ нему веревку 35 арш.
2¾ верш., опишите ею кругъ: это будетъ орби-
та Меркурія, который вы изобразите въ настоя-
щей, относительно къ Солнцу, величинѣ, поло-
живъ на орбиту его горчичное зернышко. Для
орбиты Венеры опишите кругъ веревкою въ 60
арш. 15¾ вершка, вмѣсто же самой планеты по-
ложите обыкновенную горошину; для Земли то-
же горошину, но орбиту ея опишите веревкою
въ 94 арш. 15¾ верш. Марса вы изобразите боль-
шою булавочною головкою, на орбитѣ, описан-
ной радіусомъ въ 140 арш. 2¾ верш. Юнона,
Церера, Веста и Паллада будутъ замѣнены пес-
чинками, а орбиты ихъ описаны радіусами отъ
213 до 260 аршинъ. Вмѣсто Юпитера, положи-
те на орбиту, описанную радіусомъ въ 382 арш.
2¾ вершка, апельсинъ средней величины; вмѣсто
Сатурна маленькій апельсинъ, на орбитѣ въ
857 аршинъ 2¾ вершка; наконецъ Урана вы
представите большею вишнею, на орбитѣ, за
радіусъ которой возьмете веревку въ 1751 аршинъ
2¾ вершка! Избави насъ Боже увѣрять, что-
бы это изображеніе или всякое другое, на бу-
магѣ или въ видѣ механической игрушки сдѣ-

ланное, могло быть совершенно вѣрно; — нѣтъ,
гдѣ возможность подражать непостижимымъ тво-
реніямъ Создателя міровъ? Не менѣе того, они
даютъ надлежащее о предметѣ понятіе. При
устройствѣ, въ которомъ желали бы дать пла-
нетамъ надлежащее движеніе по ихъ орбитамъ,
должно бы было наблюдать, чтобъ Меркурій
пробѣгалъ пространство, равное его діаметру, въ
41 секунду; Венера—въ 4 минуты 14 сек.; Земля—
въ 7 минутъ; Марса — въ 4 минуты 48 секундъ;
Юпитеръ — въ 2 часа 56 минутъ; Сатурнъ —
въ 3 часа 13 минутъ; Уранъ въ 2 часа 16 минутъ.

На рисункѣ 1-мъ фиг. 1-я изображаетъ сол-
чечную систему; въ самой срединѣ ея находится
Солнце, вокругъ которого очерчены орбиты, (пу-
ти планетъ), въ томъ порядкѣ, какъ онѣ одна за
другою слѣдуютъ; отъ каждой проведены въ
бокъ пунктирныя линіи, выставленные при нихъ
номера соотвѣтствуютъ номерамъ, которыми озна-
чены планеты въ этомъ описаніи. Внизу (фиг. 2)
видны семь извѣстныхъ древнихъ планетъ, въ
соразмѣрной, по возможности, величинѣ; Сатурнѣ
а изображенъ съ своими кольцами; за нимъ слѣ-
дуютъ: Юпитеръ b, Уранъ с, Земля д, влѣво отъ
нея луна b, потомъ Венера е, Марса f, и Мер-
курій г. Длинная надъ ними полоса KL, есть
полдіаметра Солнца, тоже въ соразмѣрности съ
остальными планетами. Фиг. 3 N представляетъ
Землю и спутницу ея Луну, въ относительной
одна противъ другой величинѣ. Остальные фи-
гуры истолкованы при самомъ описаніи пла-
нетъ.

Рд.

Ш. О ПЛУГАХ Ъ.

(Рис. 3, фиг. 4, 5 и 6-я).

Исторія плуговъ была бы чрезвычайно зани-
мательна для земледѣльческой Литературы; жа-
лѣемъ, что объемъ нашего Журнала и самое его
назначеніе препятствуютъ намъ вдаться въ под-
робное изложение этого предмета, и потому, огра-
нчиваемся нѣкоторыми общими замѣчаніями.

No. 3.

Общеполезныхъ Свъдънй.

31

Много лѣтъ прошло съ тѣхъ поръ, какъ лю-
ди ученые, извѣстнѣйшіе Механики, опытнѣйшіе
земледѣльцы и хозяева всѣхъ просвѣщенныхъ
Государствъ начали съ особеннымъ тщаніемъ
заниматься усовершенствованіемъ этого важнаго
орудія. Плуги передѣлывались на тысячу раз-
личныхъ ладовъ; каждый изъ усовершенствова-
телей, прибавлялъ, убавлялъ, дѣлалъ что нибудь
свое. Между тѣмъ, судя строго, плугъ въ тече-
ніе вѣка слишкомъ, испыталъ весьма мало пере-
мѣнъ, существенно полезныхъ. Отъ чего это про-
исходить? Отъ того, можетъ быть, что донынѣ
всѣ усилия устремлены были, не къ изобрѣтенію
чего либо новаго, но къ прибавкѣ какой либо
бездѣлки, къ измѣненію только старой, главнѣй-
шей части плуга, для которой, какъ и для всѣхъ
вообще орудій земледѣльческихъ, простой крю-
чекъ послужилъ началомъ или первообразомъ.

Первымъ земледѣльческимъ орудіемъ была,
очевидно, палка съ заостреннымъ концемъ; вре-
мя и мѣстныя обстоятельства привели въ ней
нѣкоторыя перемѣны. Конецъ ея, то обрѣзали
и дѣлали плоскимъ, то прибавляли къ нижней
части поперечную перекладину; для работы въ
землѣ твердой и каменистой, конецъ дѣлали
острѣе, а рукоять короче; для земель рыхлыхъ,
конецъ дѣлали ширѣ; сперва онъ былъ деревян-
ный, послѣ его замѣнили каменнымъ и желѣз-
нымъ; потомъ согнули палку, верхняя часть
сдѣлалась горизонтальнымъ валомъ, помощію ко-
тораго тянули орудіе, въ то время какъ нижная,
вертикальная, рыла землю. Такъ созданы были,
первоначальные: лопата, заступъ, кирка, гребокъ
и наконецъ соха. Замѣчательно, что этотъ пер-
вообразъ, проявляется въ орудіяхъ всѣхъ наро-
довъ и сохранился въ совершеннѣйшихъ. На
счетѣ же вида древнихъ земледѣльческихъ ору-
дій, истина сказаннаго нами, доказана наблюд-
ніемъ древнихъ памятниковъ, берельефовъ, меда-
лей, и рисунковъ. Стоитъ заглянуть въ Внѣль-
кельмана: *Motumenti antichi*, чтобъ увѣрить-
ся въ этомъ.

Гранже, деревенской работникъ, былъ по-
слѣднимъ усовершенствователемъ плуга; приду-
манныя имъ измѣненія и прибавныя части, со-
ображены такъ умно, что обнаруживаютъ въ
изобрѣтательѣ болѣе нежели смѣт. ишвость. Но
плугъ — Гранже (*) кромѣ сложности имѣетъ
многія невыгоды и далеко не достигаетъ того
совершенства, которое Журналы приписываютъ
ему своими напыщенными похвалами.

Для изображенія и описанія всѣхъ возмож-
ныхъ плуговъ, не достало бы мѣста въ годовомъ
изданіи нашего Журнала; къ тому же это бы
было болѣе любопытно, нежели необходимо; мы
опшемъ только тѣ изъ нихъ, которые по сви-
дѣтельству опытнѣйшихъ людей и извѣстнѣй-
шихъ хозяевъ, признаны совершенно полезными;
которые постоянно покупаются и употребляют-
ся въ разныхъ странахъ; которые, наконецъ,
соединяютъ въ себѣ главнѣйшія условія хоро-
шаго плуга. Плуги, о которыхъ мы упоминаемъ,
имѣли тоже своихъ передѣлывателей, но исчи-
слять всѣ подробности, всѣ мелкія, многообраз-
ныя измѣненія одного и тогоже орудія, всѣ
нпчтожныя и очень часто вовсе безполезныя
прибавки, было бы стольже неумѣстно, какъ
говорить о тѣхъ печальныхъ плугахъ или сохахъ,
которые упрямая привычка силится удержать,
не смотря на ихъ невыгоды и несовершенства.

Насъ спросятъ, можетъ быть, почему мы не-
укажемъ, «который именно плугъ лучшій.»
Можно ли на это отвѣчать прямо? Всѣ болѣе
или менѣе хороши; но каждый въ извѣстномъ
мѣстѣ, при извѣстныхъ обстоятельствахъ. Опытъ,
Природа, люди, земля и животныя, вотъ усло-
вія, при соображеніи которыхъ дѣло рѣшается
само собою и препмущество отдается тому или
другому.

(*) О плугѣ Гранже, котораго подробное описание и чертежъ помѣщены въ 34-мъ номерѣ Земледѣльческой Газеты прошедшаго года, мы въ послѣдшіи упомянемъ.

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

32

Почитая предметъ общеполезнымъ въ пол-
нѣйшемъ значеніи, и важнымъ въ высшей степени, мы просимъ соотечественниковъ нашихъ, не
отказать въ сообщеніи намъ своихъ по этому
поводу замѣчаній, открытій и усовершенствованій.

Здѣсь же помѣщаемъ описанія и рисунки
разныхъ плуговъ, избранныхъ нами по причи-
намъ вышеобъясненнымъ.

І. П.лугъ Смаля (рисун. 5 фиг. 4, 5 и 6). Онъ въ большомъ употребленіи въ Англіи, от- куда вывезенъ былъ во Францію, гдѣ, по лег- кости и малосложности тоже вошелъ въ упо- требленіе. Имъ обрабатываютъ землю неслиш- комъ твердую. Вотъ его устройство. Главный брусъ или валъ b (фиг. 4) имѣетъ 5 футовъ длины, въ конецъ его вкладывается уравнитель к, понижаемый или возвышаемый посредствомъ чеки т (фиг. 6-я); закладка при этомъ плугъ таже, что и въ плугахъ Англійскомъ и Амери- канскомъ (').

Держальны или руколти f и q деревянныя; главная изъ нихъ q (фиг. 6) бокомъ своимъ паралельна боку вала, къ которому плотно при- слонена. Объ прикрѣплены болтами, сперва кв валу b, въ точкѣ е, потомъ къ задней стойкѣ о, вертикально въ полозъ d вкрѣпленной, въ точкѣ а, (см. фиг. 4 и 5).

Полозъ d (фиг. 4) деревянный, для предохра-
ненія отъ тренія окованъ желѣзною бляхой с;
длина его 2 фута 10 дюймовъ съ сошишкомъ р,
который прикрѣпленъ къ отвалу ff желѣзною
скобой i (фиг. 5).

Самый станъ состоитъ: изъ полоза d (фиг. 4 и 5) и двухъ стоскъ о и о', вертикально отъ полоза въ валъ b укрѣпленихъ. Чугунный отвалъ ff, довольно великъ и очень выгнутъ, что можно видѣть въ фигурѣ 5-й. Длина его 13 дюймовъ; онъ отходитъ или откопывается отъ вала b (отъ точки n до х фиг. 6) на 11 дюймовъ.

(*) Описанія ихъ помѣщено будетъ въ No 4-й Жур-
нала.

Къ сошнику отвалъ прикрѣпленъ, какъ сказано,
желѣзною скобой i (фиг. 5), а къ задней стойкѣ
о, желѣзнымъ же, выгнутымъ прутомъ п' (фиг.
6); этотъ прутъ виденъ и въ фиг. 4-й.

Рѣзакъ или ножъ q прямъ и довольно косо
принаровленъ; онъ вставляется въ придѣланную
къ валу скобу и крѣпко надавливается къ нему
посредствомъ нажимнаго винта h (фиг. 6).

(Продолженіе въ следующемъ номерѣ).

IV. ОПТИЧЕСКОЕ ЯВЛЕНІЕ.

(Письмо Н. И. Греча, Редактору Ж. О. С.)

Вамъ угодно было, почтеннѣйшій Александъ
Павловичъ, пригласить меня къ принятію участія
въ вашемъ общеполезномъ изданіи. Благодарю
за внимание и за честь, но боюсь, что буду са-
мимъ плохимъ у васъ сотрудникомъ. Во первыхъ,
безпрерывныя занятія по собственнымъ моимъ
изданіямъ принимаютъ у меня почти все время,
такъ, что досугомъ у меня называется только
переходъ отъ одной работы къ другой; а во вто-
рыхъ, самый родъ моихъ занятій не входитъ въ
рамку вашей программы: у меня слово, у васъ
дѣло; но чтобъ вы за не устойку не закричали
на меня слово и дѣло, спѣшу сообщить вамъ
статью, или, какъ говаривалъ о своихъ статьяхъ
одинъ изъ нашихъ бывшихъ Журналовъ, безпо-
добненкую статеечку!

Мнѣ удалось замѣтить одно оптическое явле-
ніе, о которомъ нигдѣ дотолѣ не читалъ и не
слыхалъ. Я спрашивалъ объ немъ у нѣкоторыхъ
Астрономовъ и Физиковъ, и не получалъ удов-
летворительнаго отвѣта. Можетъ быть, оно из-
вѣстно; можетъ быть, оно смѣшно. Что дѣлать!
Смѣйся, да выслушай! — скажу грозному Ма-
тематику.

Случалось ли вамъ замѣчать, что солнечные
лучи, проникающие сквозь густыя вѣтви и листья
деревъ, падая на землю, не представляютъ обво-
довъ тѣхъ листьевъ, сквозь которые проникаютъ, а
ложатся на землю въ видѣ маленькихъ свѣтлыхъ
кружковъ? Замѣтьте это потомъ, — Отчѣ чегоже

No. 3.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

33

это? Отъ чего этотъ тонкій лучъ падаетъ на плоскость именно кружкомъ, а не овально, не треугольникомъ, и т. п.? Отъ того, что солнце, издающее сей лучъ, имѣетъ видъ круга. А доказательство вотъ оно: при солнечномъ затменіи эти лучи являются на землѣ не въ видѣ кружковъ, а въ той точно фигурѣ, которую тогда представляетъ незатменная часть солнца, то есть, въ видѣ кружка съ вырѣзкою въ немъ темной части, прикрытой луною. Вмѣсто того, чтобъ глядѣть на солнце, чрезъ выкопченное стекло, подите въ садъ и посмотрите на лучи, пробиваящіеся сквозь зелень деревъ: на землѣ увидите тысячи изображеній затменнаго луною солнца со всѣми измѣненілми этого явленія.

Къ сожалѣнію моему, этого наблюдения нельзя будетъ повторить въ нынѣшнемъ 1835 году: оба солнечныя затменія сего года (15-го Мая и 8-го Ноября) будутъ видимы только въ Южной Европѣ, Африкѣ и Америкѣ.

Повторяю: можетъ быть, и весьма вѣроятно, это явленіе уже замѣчено и описано другим, но въ книгахъ, недоступныхъ легіоннымъ читателямъ. А оно очень любопытно! Солнце, которое въ 375.500 разъ больше нашей земли, отражаетъ свой видъ въ мельчайшемъ лучѣ своемъ, надающемъ на песчинку, называемую Земнымъ Шаромъ! И послѣ этого полнаго явленія свѣтила нашей системы въ непсчислимо маломъ объемѣ — мы станемъ еще толковать и спорить о томъ, является ли Духъ Божій въ твореніні земномъ, и можетъ ли Его необъятное величіе быть видимо въ недоступномъ глазу нашему паливчатомъ с.низкѣ.

Николай Гречь.

У. МГГОВЕННОЕ БЪЛЕНІЕ СЪРОЙ МОРСКОЙ СОЛИ, БЕЗЪ ПОМОЩИ ОГНЯ, ДЛЯ ДОМАШНЯГО УПОТРЕБЛЕНІЯ.

Морская, сърая или неочищенная соль, покрыта обыкновенно землистымъ слоемъ, измѣняющимъ болнѣе или менѣе бѣлизну ея. Нетоль-

ко чистота, но и самое здоровье, требуютъ очищать соль отъ этого посторонняго вещества, покрывающего всѣ стороны поверхностей ея кристалловъ.

До сихъ поръ соль очищали разствореніемъ, процѣживаніемъ и осажденіемъ, смотря на то, въ большомъ или маломъ видѣ прозводится дѣйствіе, и наконецъ, выпариваніемъ. Этотъ способъ въ домашнемъ быту требуетъ много дровъ, или угля и особенныхъ сосудовъ. Многіе съ нимъ незнакомы, другіе не имѣютъ на это довольно свободнаго времени, другіе наконецъ не имѣютъ ни сосудовъ, ни достаточно горючаго матеріяла.

Полагая, что способъ, нетребующій ни огня, ни особенныхъ снадобій, ни лишнихъ издержекъ, удобный во всякое время, и понятный для каждогоъ, сверхъ того, очень поспѣшный, можетъ быть полезенъ. Пажо-Де-Шармъ предлагаетъ слѣдующее средство очищать соль.

Возьмите для опыта 4 унца сѣрой морской соли. Если она суха, то напрыскайте ее слегка водою, чтобъ сдѣлать нѣсколько влажною, (рѣдко бываетъ надобность въ спрыскиваніи продажной соли). Положите ее въ уголъ салфетки или тряпки, сдѣлавъ родъ узла или мѣшкѣ, который нужно держать одною рукой, а другою мѣшать или притирать соль къ внутренней поверхности тряпки, въ продолженіе полу-часа. Потомъ перемѣните мѣсто и продолжайте это до шести, семи, осьми и болѣе разъ, смотря по большей или меньшей сѣроватости соли. Послѣ перваго дѣйствія, на холстѣ видны уже будутъ пятна, образованныя осадкою земли, которая нечувствительно будетъ уменьшаться при каждойъ перемѣнѣ мѣста, пока наконецъ ее сOVERHAPPENED BY SOMETHING THAT IS SO NEWLY COME TO FLOW OUT OF A WELL-DRYED SOIL. SILENTLY, SLOWLY, SLOWLY AS IF A BOMB WERE DIPPED INTO A SEA OF FEAR. IT IS AS IF YOU WERE TALKING WITH A DOCTOR WHO KNEW ALL ABOUT THIS BEFORE IT HAPPENED. BEFORE IT HAPPENED, YOU WOULD HAVE TO STAY AWAY FROM THAT DOCTOR UNTIL IT WAS TOO LATE TO DO ANYTHING ABOUT IT.

Послѣ двухъ или трехъ спрыскиваній, и по-

5

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

34

СЛѣДующихъ за тѣмъ треній, соль почти всегда дѣлается столь же бѣла, какъ очищенная раствореніемъ и выпариваніемъ. — Утечка или потеря, будетъ почти та же, т. е. около осьмой части, если соль суха, и если послѣ каждой перемѣны мѣста стряхнуты были зерна, приставшія къ холстинѣ; къ ней прилипаетъ обыкновенно самая бѣлая соль; не должно опасаться стряхивать ее, ибо земля, оставшаяся на холстѣ, не можетъ отдѣлиться дотолѣ, пока тряпка не высохнетъ совершенно. Продажная сѣрая соль содержитъ почти всегда до 12¹/3 на 100 постороннихъ веществъ, изъ коихъ половина состоитъ изъ жидкихъ, а другая изъ землянистыхъ частицъ.

Этотъ способъ, по чрезвычайной простотѣ своей, весьма полезенъ въ домашнемъ употребленіи.

А. А.

## VI. О ПИТАНИИ ЖИВОТНЫХЪ.

Есть люди, которые ъдятъ много и никогда не бываютъ жирны, другіе, напротивъ того, ъдятъ мало и тучниютъ. Тоже самое случается съ животными: полезно знать причину подобного явленія. Батервель утверждаетъ, что свойство тучнѣть, принадлежить животнымъ, имѣющимъ тонкія кости. Знаменитый Анатомикъ Гунтеръ тоже полагаетъ, что дородство въ животномъ нераздѣльно съ тонкими костями. Слѣдовательно, должно думать, что расположеніе къ тучности зависѣтъ отъ нѣкоторыхъ обстоятельствъ внутренняго строенія, признакомъ которыхъ служитъ тонкость костей. Только въ этомъ положеніи, малость костей можетъ быть принята въ разсужденіе; ибо весьма часто кости тонкія, въсятъ столько же, сколько и толстыя, и требуютъ, можетъ быть, равнаго съ ними питанія; такъ на примѣръ, легковая лошадь имѣть кости тонкія, но чрезвычайно плотныя, ломовая, напротивъ того, толстыя, за то ноздреватыя.

Говоря о тучности животныхъ, скажемъ, что очень важно наблюдать, чтобы животныя не

только не много бѣли, но чтобы они не были разборчивы въ качествѣ пищи; ибо извѣстно, по многимъ опытамъ, что нѣкоторыя изъ нихъ тучниютъ отъ посредственной пищи, точно такъ, какъ другія отъ превосходной.

А. А.

## VII. МЕРТВО - ЖИВЫЕ ЦВѣТЫ.

Сохраненіе цвѣтовъ нерѣдко бываетъ любимымъ занятіемъ прекраснаго пола; но цвѣтокъ, высушенный, сжатый въ книгу, есть мертвое, бѣдное - подобіе цвѣтка живаго. Сказываютъ, есть средство пособить этому. Я бы не могъ привести его въ исполненіе, но для нѣжныхъ, тоненькихъ пальчиковъ прекрасной дѣвушки, оно легко; подъ ними мертвый цвѣтокъ, самъ ожеветъ непремѣнно. — Прикажите вымыть рѣчного песку, высушить и просѣять сквозь кисею, чтобъ получить самый чистый и мелкій; возьмите сосудъ — чашку, стаканъ, что угодно, сообразное величинѣ цвѣтка, который долженъ быть со стебелькомъ, свѣжъ, цѣлъ и совершенно сухъ. На дно сосуда насыпьте песку и воткните стебелекъ; потомъ расправьте вѣточки и ленестки цвѣтка, и бережно, тихо, осторожно осыпайте пескомъ всё вокругъ, до цвѣтка и выше; поправляя цвѣтокъ и песокъ съ верху и боковъ, чтобъ онъ падалъ сперва кругомъ, потомъ на листки, засыпалъ всѣ пустоты и закрылъ наконецъ совсѣмъ цвѣтокъ, на палецъ или на два. Видите — теперь цвѣтокъ вашъ плотно вставленъ въ песчаную форму; поставьте же ее въ печь истопленную, или на плиту, и оставьте тамъ долго, все въ жару, день, два и болѣе, смотря по цвѣтку, чтобъ песокъ, раскаляясь, высушилъ листочки и стебель и вытянулъ всю ихъ сырость. Потомъ, ссыпьте песокъ, но осторожно, медленно. Вы увидите, что сухой вашъ цвѣтокъ какъ будто живъ; поставьте его подъ стекло, онъ сохранится долго, лишь бы воздухъ до него не касался. — Если испортится или пропадетъ цвѣтъ, волшебныя ваши пальчики и

No. 3.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

35

это исправить; розовые цвѣта появляются снова отъ легкой окурки цвѣтка сѣрою; для пунсовыхъ — поддержите цвѣтокъ надъ распущеннымъ въ селитреной кислотѣ оловомъ; для зеленыхъ надъ сѣрою кислотою, въ которую брошено нѣсколько желѣзныхъ опилокъ; но, попробовать два, три раза, вы въ этомъ не будете имѣть надобности: цвѣты ваши не потеряютъ цвѣта, и вмѣсто одного, вы будете вѣрно высушивать цвѣлые букеты.

Рд.

### VII. СРЕДСТВО ИСПРАВЛЯТЬ ОПУСТОШЕНІЯ, ПРИЧИНЕМЫЯ ГРАДОМъ ВЪ МОЛОДОЙ КОНОПѣ.

Если градъ побилъ коноплю, передъ цвѣтомъ, то не теряя времени, должно срѣзать все побítое и помятое. Рѣзать нужно вкось стебля, низже того мѣста, гдѣ онъ попорченъ и никакъ не выше ⅔ или ⅓ аршина отъ земли. Выгоды этого средства доказаны многочисленными опытами. Поля одного изъ хозлевъ въ Вилль-Франшѣ потерпѣли отъ града; не теряя времени, онъ обрѣзалъ всѣ побитыя конопли, почти на двухъ десятинахъ земли, оставивъ смѣжныя двѣ, тоже побитыя градомъ, безъ срѣзыванія. По окончаніи жатвы, когда произведеніе каждаго поля было особо собрано и взвѣшено, оказалось, что количество пеньки, добытое съ поля, гдѣ произведенна была подрѣзка, въ два почти раза превышало произведеніе поля, на котором не было употреблено это средство; нужно знать, что оба поля были совершенно одинаково подготовлены и удобрены. Подрѣзанные стебли, въ верхней части, пустили по 4, 5 и 6 ростковъ, прямыхъ, гибкихъ, свѣжихъ, отъ 30 до 35 дюймовъ. — Вообще, эта конопля была выше пгуше всѣмъ сосѣднихъ, такъ, что поля, не попорченныя градомъ, не дали лучшаго плода.

Рд.

### IX. СПОСОБЪ ОКРАШИВАТЬ ДЕРЕВЯННЫЯ ТОЧЕНЫЯ ИЗДѣЛЯЯ.

Для этого дѣлается составъ изъ шеллаку и Гарпіусу, которые растапливаются, и въ жид-

комъ состояніи, смѣшиваются съ порошками различныхъ красокъ, к. т. съ сурикомъ, киноварью, Берлинскою лазорью, индиго, Анг.пійскою желѣчью (King's yellow), желтою охрой, сажей и пр. — Изъ каждой краски дѣлается шарикъ или отдѣльная масса.

Когда дерево обточено и приведено въ надеждащій видъ, то даютъ ему снова быстрое вращеніе на станкѣ, и прикладываютъ къ извѣстному мѣсту точенаго издѣлія, одинъ изъ упомянутыхъ шариковъ. Отъ сильнаго тренія, части шарика, прижимаемыя къ дереву, растапливаются и образуютъ на выточеной вещи цвѣтной поясокъ, который обглаживается и полируется пробкою, сильно прижимаемою къ нему во время обращенія, и потомъ, по краямъ подскабливается лолотцемъ. Такимъ образомъ накладываютъ, по произволу, нѣсколько цвѣтныхъ поясовъ, одинъ подлѣ другаго.

Для подобнаго окрашиванія, токарні употребляютъ обыкновенно мягкую цвѣтную массу, въ которой г.авная составная часть есть воскъ. Легко удостовѣриться можно, что способомъ, выше описаннымъ, окрашиваніе точенныхъ изъ дерева издѣлій производится несравненно чище, краспѣе и арче.

М. Р.

### Х. НОВЫЙ РОДЪ НАЗЕМА.

Многіе поселяне Ардешскаго Департамента, изумленные от.шчнымъ удобреніемъ выгоновъ, на конхъ пасутся ихъ овцы, придумали вносить въ овчарни слой зем.ш, а на нее уже класть настилку, чрезъ что сберегаются папмалѣйшія частицы, происходящія отъ испаренія и изверженія овецъ. Въ концѣ каждой недѣли они выносять происшедшій отъ того слой превосходнаго назема, который складываютъ въ кучи, и.ш немедленно развозятъ по полямъ. Выгоды, приобрѣтенные отъ этого новаго рода назема, заставляютъ стараться распространить его скою можно. Въ южныхъ провинціяхъ Франціи, поселяне поступа-

No. 3.

ЖУРНАЛЪ

36

ютъ такимъ же образомъ, но вмѣсто слоя земли,
они употреблѣютъ песокъ, и нашли этотъ спо-
собъ весьма полезнымъ.

М. Р.

## ХІ. ОПТИЧЕСКІЙ ОПЫТЪ.

Вырѣзавъ изъ шелковой тряпки, голубаго цвѣта, кружокъ въ четыре дюйма въ діаметрѣ, положите его на листъ бѣлой бумаги; на этотъ первый кружокъ, положите другой, желтаго цвѣта, въ три дюйма въ діаметрѣ; на него третій, розовый, въ два дюйма; потомъ четвертый, зеленый въ дюймѣ; на него пятый темносиній въ полдюйма; наконецъ, въ центрѣ подслѣдняго, сдѣлайте круглое пятно чернилами. Устремите глаза, въ теченіе минуты, на это пятнышко, потомъ закройте ихъ, и дабы воспрепятствовать свѣту проникать сквозь веки, держите руку противъ глазъ въ разстояніи на дюймъ отъ нихъ. Вамъ представляются круги, всѣхъ возможныхъ цвѣтовъ, самыхъ измѣнчивыхъ, разнообразныхъ и нѣжныхъ; ихъ переливы столѣ пріятны, оттѣнки столѣ богаты, что врядъ ли бы самое живое воображеніе могло представить что либо подобное.

Рд.

## ХІІ. КРАШЕНІЕ ХЛОПЧАТОЙ БУМАГИ ВЪ НАНКОВЫЙ ЦВѣТЪ.

Г. Гессъ (въ Цирихѣ) предлагаетъ слѣдующій способъ красить хлоптатобумажныя ткани въ нанковый цвѣтъ, самымъ легкимъ образомъ.

Отваривъ въ чистой водѣ ивовыя листья, процѣдите отваръ сквозь холстину и прибавляйте

рыбьяго клея, пока жидкость сдѣлается совершенно прозрачною. Листья ивы, кромѣ красящаго вещества, содержать въ себѣ вещество дубильное, которое ослабить краску и сдѣлать ее непрочною, если для осажденія не будетъ употребленъ рыбій клей.

Этою водою можно красить нитки и хлопчато-бумажныя ткани; ей можно давать различные, по желанію, оттѣнки, употребляя только болѣе или менѣе сгущенный отваръ.

Чтобы сдѣлать краску еще лучшею, надлежитъ окунуть въ ражжиженную водою селитренную кислоту; она даетъ краскѣ очень живой цвѣтъ и препятствуетъ ей линять. А. А.

## ХІІІ. ДЕШЕВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДОМАШНІЙ КОФЕ.

Нѣкто Гильори (во Франціи) приготовлять кофе изъ обожженной и истолченной свекловицы; онъ имѣетъ большое сходство съ цикорнымъ кофе, но вкусомъ гораздо ближе подходитъ къ кофе, получаемому съ острововъ, тѣмъ болѣе, когда его варятъ съ молокомъ. Фунтъ, конечно, обойдется дешевле 15 копѣекъ. Горечь его приятна, ибо смягчается легкимъ вкусомъ леденца, отъ сахарныхъ частей, по природѣ свекловицъ въ ней содержащихся, да и при самомъ употребленіи его, по той же причинѣ, нужно гораздо менѣе сахару; должно присовокупить, что этотъ кофе нетолько не вреденъ, но еще признанъ гораздо лучшимъ для здоровья, нежели обыкновенно употребляемый.

Рд.

Оставленіе № 3. І. Огненные изверженія Гаишскихъ горь. II. Планешы, составляющія содничную снептому. III. О плугахъ. IV. Оптическое явленіе. V. Мгновенное бѣленіе строй морской соли, безъ помощи огня, для домашняго употребленія. VI. О питаніи животныхъ. VII. Мертво-живые цвѣты. VIII. Средство искарять опустошенія, причиняемая градомъ въ молодой конопль, ІХ. Способъ окрашивать деревянныя точеныя издѣлія. Х. Новый родъ назема. ХІ. Оптическій опытъ. ХІІ. Крашеніе хлопчашой бумаги въ нанковый цвѣтъ. ХІІІ. Дешевый и вкусный домашній кофе.

Примѣч. Первый номеръ Ж. Общ. Св. состоинъ изъ двухъ листовъ, второй изъ одного, третій изъ полутора листа.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать позволяетесь. 5 Января 1855. Ценсоръ В, Селиновъ.

ЖУРНАЛЪ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХЪ СВЪДЪНІЙ.

19-е Январь.

No. 4.

Третій годь.

I. МЫСЛЬ О РАЗСАДНИКѣ ИСТИННО ПОЛЕЗНЫХЪ
РУССКИХЪ ПОМЪЩИКОВЪ.

Весьма многіе изъ нашихъ молодыхъ людей,
по окончаніи курса въ публичныхъ ученищахъ
или въ частныхъ пансіонахъ, выходятъ оттуда
безъ всякихъ свѣдѣній даже о самыхъ про-
стѣйшихъ началахъ земледѣлія, хотя въ Универ-
ситетахъ, Московскомъ и Харьковскомъ, знаю-
щіе Профессоры читаютъ Агрономію по Тэру,
Сентклеру, Домбалю, Іордану и проч., но при
недостаткѣ практики, при странномъ мнѣніи
молодыхъ дворянъ нашихъ, что имѣніями ихъ
должны завѣдывать управители, лекціи почтен-
ныхъ преподавателей упособляются гласу во-
піющаго въ пустынѣ. Много ли Университет-
скихъ воспитанниковъ, которые обогативъ себя
вирочемъ знаніемъ Юстиніановыхъ Кодексовъ и
Транценденталькою Философіею, вынесли въ
свѣтъ свѣдѣнія, необходимыя для помѣщика? Изъ
богатыхъ юношей почти никто, изъ бѣдныхъ
нѣкоторые, и эти нѣкоторые, непмѣющіе помѣ-
стьевъ, случается, въ теченіе времени, дѣлаются
управляющими деревень зажиточныхъ, а иногда
нестолько богатыхъ, сколько тароватыхъ бари-
чей, проводящихъ большую часть молодости на
паркетѣ, а старость — за вистомъ; но владѣль-
цы огромныхъ имѣній, доставшихся имъ по на-
сѣдству, иногда, убѣждаясь словами старика
Лафонтена, что l'oeil du maitre est toujours le
meilleur, рѣшаются оставить на лѣто блиста-
тельное столичное общество, чтобъ побывать въ
родовыхъ помѣстьяхъ для введенія должнаго по-
рядка, могущаго оградить ихъ на будущее вре-
мя отъ убытковъ. Они тогда хотятъ дѣйство-
вать лично, помня только, какъ бы въ туманѣ,

что умный Профессор Павловъ, въ бытность
ихъ въ Московскомъ Университетѣ, говорилъ
имъ о Шотландскомъ хозяйствѣ Сентклера, о
Тэрѣ, Феленбергѣ и проч. Тотчасъ они заку-
паютъ все, что вышло изъ подъ пера этихъ от-
личныхъ писателей-агрономовъ, и безъ дальнѣй-
шаго разсмотрѣнія, готовы прикладывать къ
практикѣ трехпольную систему, трудносполни-
тельныя удобренія, травосѣяніе, введеніе ино-
земныхъ орудій и многое другое, стоіь удобное
въ Германіи, Франціи, Италии и Англии, и стоіь
неудобное въ Россіи, которую эти господа знаютъ,
можетъ быть, очень поверхностно и не думаютъ,
что въ дѣлѣ Сельскаго Хозяйства, какъ и въ дѣ-
лѣ мануфактурѣ, недовольно рѣшительно водво-
рить какоенибудь полезное нововведеніе, но
что должно прежде успѣть примѣнить его къ
Россіи. Такъ одинъ молодой помѣщикъ, прочи-
тавъ въ газетахъ громкія восклицанія о пользѣ
одного иностраннаго земледѣльческаго орудія,
снабженнаго цѣпями, пружинами и колесами,
выписалъ это орудіе, устроилъ по образу его
дюжины двѣ подобныхъ, роздалѣ крестьянамъ,
и только тогда увидѣлъ всю неосновательность
своего дѣйствія, когда колеса и пружины, поло-
мавшись, остались непочиненными за непмѣніемъ
въ деревнѣ знающихъ кузнецовъ; какая же поль-
за въ тратѣ денегъ на земледѣльческое орудіе,
или выписанную изъ Франціи 60-ти-шпульную
машину, если они должны находиться въ без-
дѣйствіи? При возможномъ образованіи и при-
родномъ умѣ, помѣщикъ и фабрикантъ найдутъ
прямую пользу и выгоды, не въ безусловномъ
прирастіи ко всему новому, но въ здравомъ
соображеніи и примѣненіи нововведеннаго къ
мѣстнымъ обстоятельствамъ.

6

No. 4.

ЖУРНАЛЪ

38

Поверхпостное и теоретическое знание молодыми помъщиками Науки земледѣлія, неминуемо болѣе еще самого незнанія вовлечетъ ихъ во множество ошибокъ, и можетъ сдѣлаться при-&nbsp;чиною нетолько величайшаго разстройства сельской экономіи, но и конечнаго ихъ разоренія. Обстоятельство это относится не къ одной Россіи, тѣбѣ какъ и въ другихъ земляхъ, вѣтъчаются отлично хорошіе сельскіе хозяйства, болѣе практикою, нежели теорією, изучившіе этотъ предметъ; оно объясняетъ между прочимъ, отъ чего земледѣліе во многихъ странахъ не сдѣлало тѣхъ успѣховъ, которыхъ должно бы было ожидать повсемѣстно въ этой важной для блага человѣчества Наукъ.

Дабы помочь недостатку, о которомъ мы говоримъ, недовольно обучать крестьянъ, которыхъ, признаемся, не сіе время у насъ мало учать земледѣлію, должно, кажется, начать съ самихъ Гг. помъщиковъ, и ежели старики, по пристрастію, не измѣнять до смерти первобытныхъ понятий о вещахъ, то, по крайней мѣрѣ, нельзя не стараться дать молодымъ помъщикамъ образованіе, которое номогало бы имъ разумно управлять достояніемъ отцевъ своихъ, препятствовало бы разоряться на пустыя агрономическія предвіріятія, но побуждало бы улучшать. состояніе крестьянъ, въренныхъ имъ еамимъ Нровидѣніемъ, указывало бы на средства, елужія къ ихъ обогащенію, и чрезъ то способствовало бы имъ исполнять священный долгъ истиннаго сына отчизны и нѣжнаго отца своихъ крестьянъ. Учреждение особенного рода заведенія, подъ наблюдениемъ знающаго и опытнаго Русскаго агронома, умѣющаго дѣлать искусное примѣніе всякаго иностраннаго нововведенія къ нашей ночѣ, къ нашему быту, къ нашимъ нуждамъ, было бы лучшимъ для этого средствомъ. Но чтобъ учредить такое заведеніе, недолжно, понѣнію моему, брать въ примѣръ Домбалева хутора, что близь Парижа въ Ровилѣ, ни Іорданова близь Вѣны, ни Феленбергова въ Гофвилѣ,

ни Терова въ Меглинѣ, ни Вайрова близъ Григоріча, ни нашей Московской Земледѣльской Школы, ни опытнаго нашего хутора, что въ Москвѣ на Бутыркахъ, ни Дерптскаго Земледѣльческаго Заведенія, ни Строгановскаго Училища Горно-заводскихъ и Земледѣльческихъ Наукъ, ни даже прекраснаго здѣшняго Удѣльнаго Земледѣльческаго Училища, нѣтъ, возьмите въ примѣръ, съ нѣкоторыми лишь необходимыми измѣненіями, Практическое Земледѣльческое Училище, устроенное близь Парижа иждавеніемъ и стараніями извѣстнаго Парижскаго Професора Адольфа Бланки, который при воспользоваться лѣтнимъ вакаціоннымъ временемъ, чтобъ доставить молодымъ людямъ легкое и удобное средство приобрѣсть земледѣльческія познанія на самой практике, елужащей къ усиленію теоретическихъ свѣдѣній, приобрѣтенныхъ ими въ учиміщахъ. — Онъ имѣть недалеко отъ Нарижа собственное помѣстье, устроенное по наилучшей земледѣльческой системѣ, со всѣми нужными орудіями, къ чему присловоконный еще многія другія пособія, необходимыя для теоретического и практическаго обучения земледѣлію. Здѣсь онъ открылъ курсъ Химіи, приложенной къ земледѣлію и занялъ воспитанниковъ химическими разложеніями земель, для узанія почвы разпыхъ участковъ; искусный сладовникъ обучаетъ ихъ способу препивать и остритать деревья. Умѣнье управлять крестьянами и распредѣлять работы, воспитывать екотъ, поддерживать. отлично хорошія породы, дѣлать масло и сыръ, вести бухгалтерскія деревенскія книги, входить, какъ и другие предметы. Сельскаго Хозяйства, въ курсъ этого приктическаго обучения, которое оканчивается курсомъ Сельской Ботаники, вмѣстѣ съ указаниемъ, какъ разводить школы деревъ, огородныя овощи и пр. Ученіе подкрѣпляется многочисленными опытами. Курсъ продолжается въ течении двухъ лѣтнихъ вакаціонныхъ мѣсцевъ. Воспитанники платать за ученіе и содержаніе, т. е., столъ, мытье бѣлы и квартру (каждому отво-

No. 4.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

59

дится особая комната), 500 франковъ. Польза
подобнаго заведенія очевидна. Нельзя не поже-
лать, чтобы и у насъ явились подражатели. На-
ши студенты могли бы проводить на такой фер-
мѣ вакаціоное время, наши статскіе чиновни-
ки, сыновья богатыхъ людей, также могли бы
употребить на это свое лѣто, пріятно и съ поль-
зою, а толпы молодыхъ, отставныхъ барчей, ра-
но оставляющихъ поприще военной службы для
управленія имѣніями своихъ, нашли бы тутъ всѣ
тѣ свѣдѣнія, которые имъ такъ необходимы, п
которымъ они такъ рѣдко бываютъ богаты. Ежели
бы такое заведеніе учреждено было у насъ въ
Россіи, то необходимо нужно было бы имѣть
при немъ пѣсколько десятковъ знающихъ Рус-
скихъ крестьянъ; они занимались бы работами,
а действиями ихъ распоряжались бы молодые
люди, будущіе помѣщики, должeregвующіе ста-
раться сообразоваться съ духомъ и наклонно-
стями Русскаго крестьянина, съ его образомъ
жизни, даже съ его предразсудками и мнѣніями,
ибо незпаніе этого дѣлаетъ многихъ помѣщиковъ,
и, ши излишние взыскательными, или пзлишне сни-
сходительными. Изученіе способа взаимнаго обу-
ченія для преподаванія грамоты и Арпометики,
есть дѣло также весьма нужное для помѣщика,
живущаго въ своихъ помѣстьяхъ и непмѣющаго
средствъ содержать наемнаго учителя, знающаго
Ланкастерскую методу, тѣмъ болѣе, что подоб-
ные учителы, замѣтить должно, по сіе еще вре-
мя очень рѣдки; это доставить помѣщику воз-
можность, образовавъ, въ той степени, сколько
нужно для крестьянскаго быта, двухъ, трехъ
парней, распространить между поселенными гра-
моту, давая имъ въ руки книжки, относящіяся
до ихъ нуждъ и занятій, могущія сообщить имъ
полезныя наставленія относительно способа из-
влечения выгодъ изъ разныхъ предметовъ Сель-
скаго Хозяйства. Свѣдѣнія въ Медицинѣ и Вете-
ринарномъ Искусствѣ, хотя самыя легкія, необ-
ходимы для помѣщика, непмѣющаго собственнаго
Врача, и могутъ нетолько оказать большую поль-

зу крестьянамъ его, но приобрѣсть ему значи-
тельную довѣренность отъ этихъ добрыхъ людей,
которые оставать тогда знахарей и колдуновъ, а
обратятся къ своему отцу, законному защитни-
ку и покровителю. Надобно прожить хоть годъ
въ Русской деревни, чтобы постигнуть вношѣ
то сильное влѣяніе, какое на добрыхъ Русскихъ
мужичковъ можетъ имѣть человѣкъ, неполѣни-
шійся изучить ихъ и отличающійся твердою
справедливості: это невѣроятно.

Мнѣнія мои почерпнуты изъ бесѣдъ съ людь-
ми, знающими этотъ предметъ, съ людьми, пол-
ными отчизнолюбовыхъ намѣреній, съ людьми,
попитающими потребности нашей благодатной
Руси: я предлагаю ихъ здѣсь соотечествен-
никамъ открытоенно, и былъ бы истинно счаст-
ливъ, ес.ш. бы столь полезное предпріятіе воз-
нило въ томъ видѣ, въ какомъ сѣто требуютъ
обстоятельства. Нынѣ на все полезное, на все
хорошее нельзя не надѣяться.

Владиміръ Бурнашевъ.

### П. О ПЛУГАХЪ.

(Продолженіе).

(Рис. 4, фіг. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 и 10-я).

2. Шотландскій п.угъ, у.лучшенный во Фран-
ціи. (Рисун. 4, фіг. 1, 2 и 3-я). В.ъ в дѣлается
въ 5 футовъ и 9 дюймовъ длины, въ передній ко-
нецъ его вкладывается уравнитель d прямоуголь-
ный, ипожная полоса его, въ видѣ гребня, имѣть
зубья или колки, между которыми кладется коль-
це f (фіг. 1 и 2), длиною въ 1 футъ, съ при-
дѣланнымъ къ оконечности его крюкомъ р, на
который настегивается вага или валѣкъ для упра-
жи; на другую сторону кольца надѣть пруть g,
который кольцемъ s, находящимся на задней его
оконечности, настегивается на крюкъ, придѣ-
ланный къ валу. Кольце f можетъ по пропзвољу
быть придвинуто къ валу или отдалено отъ не-
го, посредствомъ вкладыванія его между зубцевъ
уравнителя.

Держалыи и.ш. рукояти h и l деревянныя,

*

No. 4.

ЖУРНАЛЪ

40

главная h (фиг. 1 и 3) идетъ въ бокъ отъ линіи
вала, къ которому прикрѣплена желѣзнымъ бол-
томъ х, (ф. 2) брусокъ а, (ф. 2 и 3) связы-
ваетъ ее со стойкою i, утвержденною на задней
части вала: желѣзный же прутъ кс (фиг. 2), при-
винченный къ ней концемъ к, другимъ концемъ
с, прикрѣпляетъ ее къ правому боку задняго
конца вала. Рукоять л плотно придѣлана къ ва-
лу въ точкѣ q, а къ стойкѣ i въ точкѣ r (фиг.
1). Объ рукояти связаны между собою брусомъ т.

Сошиникъ pp, длиною въ 1 футъ, онъ имѣетъ
треугольную фигуру и составляетъ съ отваломъ
выгнутую впередъ линію почти въ ¼ круга. По-
лозъ ω (фиг. 1) и идущіе отъ него вверхъ къ
валу дугообразныя брусья ss и t изъ чугуна;
длина полоза, считая отъ сошиника, 16 дюймовъ.
Отвалъ и тоже чугунный, о выгибѣ его мы уже
сказали, опъ виденъ въ фиг. 2-й; спереди онъ по
всей вышинѣ прибитъ наглуко къ брусу ss,
длина его 21 дюймъ, заднею частію онъ связанъ
съ брусомъ t посредствомъ согнутаго желѣзнаго
прута v (фиг. 1 и 3). Ръзакъ или ножъ g при-
крѣпленъ къ валу скобою хх, въ которую онъ
плотно заколачивается маленькимъ клиномъ.

5. Американскій плугъ. (Рисун. 4, фиг. 4, 5
и 6-я) Главныййшее достоинство его состоитъ въ
легкости; въ земляхъ песчаныхъ онъ употреблял-
ся съ особеннымъ успѣхомъ, также какъ въ зем-
ляхъ довольно твердыхъ и глинистыхъ, но не
каменистыхъ.

Валъ b (фиг. 4 и 5) пригнутъ къ низу въ
задней части своей, длина его 6 футовъ. Уравни-
тель f, кольце к съ своимъ крюкомъ и прутъ
d, котораго длина 2 фута 6 дюймовъ, сообраз-
ны соотвѣтствующимъ частямъ въ вышеописан-
номъ нами плугъ. Закладка производится точно
также; задний конецъ прута d (фиг. 4 и 5) сое-
дипенью посредствомъ колечка съ желѣзнымъ, въ
стремя согнутымъ, прутомъ а, концами своими,
на болтъ, прикрѣпленнымъ къ валу; длина его
отъ вала до загиба 1 футъ 6 дюймовъ.

Это устройство очень способствуетъ легкости

орудія при возкѣ. Главная рукоять g поставлена
осью своею въ прямомъ направленіи съ осью
вала, который въ точкѣ h плотно въ нее вса-
женъ; нижняя оконечность этой рукояти, отко-
сомъ срѣзанная, вдѣлана въ точкѣ с въ полозъ q
(ф. 4). Другая рукоять l, связана съ первою
брусомъ m и желѣзнымъ болтомъ n (фиг. 6),
нижняя часть ея нѣсколько вогнута внутрь и
къ наружному ея боку отвалъ привернутъ вин-
тами и гайками о о (ф. 5 и 6).

Сошиникъ i, 13 дюймовъ въ длину, онъ при-
крѣпленъ къ полозу q болтикомъ j (фиг. 4), а
къ отвалу желѣзною полосою р (ф. 5). Полозъ q
чугунный, въ 1 футъ длины. Станъ состоитъ изъ
двухъ здоровыхъ желѣзныхъ согнутыхъ полосъ s и
t, (объ видны въ фиг. 4 и 5 А). Эти полосы, пересѣ-
каясь, соединены одна съ другою къ точкѣ пе-
ресѣченія желѣзною заклепкою (см. фиг. 4). По-
лоса s, гайкою v прикрѣпленная къ валу b, про-
ходя сквозь него, перпендикулярно спускается
до отвала, потомъ загибается подъ него и скрѣ-
плена съ нимъ заклепками (фиг. 4). Другая по-
лоса t, тоже пропущена сквозь валъ въ точкѣ х,
потомъ колѣномъ согнута къ полосѣ s, связана
съ нею, и опять 'дугою пригнута къ полозу q,
въ котором укрѣплена въ точкѣ z (ф. 4); от-
валъ чугунный, длина его отъ р до у (ф. 5) 19
дюймовъ; часть оо прибитая къ рукояти l, 11
дюймовъ. Ръзакъ примъ, онъ вставленъ въ про-
долбъ, сдѣланный въ валу, и укрѣпленъ въ немъ
клиномъ; онъ проходить въ серединъ стремя а.

4. Маленький Английский плугъ, очень употреб-
ительный, почти не разнствуетъ отъ вышеопи-
саннаго. Скрѣпа, расположеніе и устройство ча-
стей — совершенно тѣже. Рукояти въ немъ ста-
вятся нѣсколько круче, отвалъ повыше и бо-
лѣе выгнутъ въ наружную сторону; желѣзныхъ:
прута, стремени, и кольца, накладываемаго на
уравнитель — вовсе нѣтъ; уравнитель, собствен-
но ему припадлежащій, очень простаго и удобна-
го устройства. Мы опишемъ его здѣсь, ибо онъ
можетъ, по усмотрѣнію, быть приспособленъ къ

No. 4.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

41

всякому другому плугу; къ переднему концу плугового вала а (ф. 7), болтомъ съ гайками д, в, прикрѣплено желѣзное стремя д, с, е, в, которое можетъ поворачиваться на этомъ болтѣ, какъ на оси; верхняя часть его состоить изъ полосы съ пробитыми дирами; желѣзная чека f, вислящая на цѣпочкѣ, закладывается по произволу въ одну изъ этихъ дирѣ; понятно, что когда лошадь тянетъ, то чека, остановясь у вала а, не пустить стремени далѣе; такимъ образомъ, дается плугу направлению. Мѣра же глубины, на которую сошникъ долженъ входить въ землю, опредѣляетъ съмь, въ которую изъ дирѣ, прорубленныхъ въ боковой полосѣ е уравнителя, зацѣпленъ будетъ крючекъ валька или ваги, къ которой прилагаютъ лошадь.

5. Плугъ Домбаля, усовершенствованный Г. Камбре. (Рисун. 4, фиг. 8, 9 и 10-я). Главный шія перемѣны, сдѣланныя Камбре въ плугъ Домбаля, заключаются въ слѣдующемъ: 1-е, рукояти гораздо прочнѣе, и плотно прикрѣпляются двумя сквозными болтами а а (фиг. 9 и 10) къ валу б, а не къ стану; 2-е, перекладина с (фиг. 8), прибавленная къ стану, связываетъ-прочно его части, и препятствуетъ травамъ и комьямъ земли замедлять действіе плуга. Валъ в (фиг. 9) 6 футовъ длины, онъ спабженъ уравнителемъ д, сдѣланнымъ угломъ, котораго верхняя часть, проходя сквозь валъ, удерживается на извѣстной высотѣ чекою о (ф. 8); вставляемою въ одну изъ дирѣ этой части его; нижняя же, горизонтальная часть его f, имѣетъ три здоровые зубца, между которыми надѣвается кольце g, чтобъ направлять плугъ вправо или влѣво; къ этому кольцу придѣланъ прутъ h, проходящій подъ валомъ, и надѣтый другимъ, придѣланнымъ къ заднему его концу, кольцемъ, на крюкѣ i, ввернутый въ валъ за самымъ рѣзакомъ (фиг. 8 и 9).

Руколти j, 4 фута длины, пригнуты къ землѣ на разстояніе отъ нея на 2 фута 8 дюймовъ, и объ отдаляются отъ направленія вала; но рукоять k отдаляется отъ него въ два раза

противу другой; одна отъ другой отстоять въ концѣ на 2 фута 10 дюймовъ; икъ связываютъ: перекладина l, и два болта а а (фиг. 9 и 10); первый изъ болтовъ проходитъ сквозь стойку m, другой сквозь заднюю оконечность вала (ф. 8 и 9).

Сошникъ п, прикрѣпленъ къ отвалу желѣзною бляхою р (фиг. 9): задняя часть его придѣлана къ полозу винтами; онъ имѣетъ фигуру треугольника, широкъ и сдѣланъ изъ чугуна, какъ и всѣ части стана, отвалъ и полозъ. Длина полоза 16 дюймовъ. Станъ состоять изъ двухъ плоскихъ, широкихъ стоекъ w и q, и связного бруса с (фиг. 8), выmlтныхъ изъ чугуна вмѣсть: вышина его съ полозомъ всего 15 дюймовъ.

Отвалъ r (фиг. 9 и 10) очень великъ, крѣнокъ и сильно выгнутъ; отдаленіе его отъ вала въ точкѣ s неменѣе 20 дюймовъ. Онъ плотно соединенъ съ двумя стойками стана, посредствомъ здоровыхъ желѣзныхъ прутьевъ r и х (фиг. 10). Рѣзакъ l (фиг. 8 и 9) вставляется въ желѣзную скобу и, придѣланную къ боку вала, и плотно забивается желѣзнымъ же клиномъ.

Этотъ плугъ предпочитается плугамъ Домбаля и многимъ другимъ, нетолько по особенной прочности, но и потому, что весьма хорошо отвálваетъ землю, и вообще действуетъ успѣшно.

(Продолженіе въ пол. 8 и 9).

## Ш. РАСТЕНЯ, ПЕРЕВОДИМЫЯ ИНОСТРАНЦАМИ ИЗЪ РОССИИ.

---

И постранцы тщательно изучаютъ свойства чужестранныхъ растеній и не упускаютъ случая переселять полезныя на свою почву. Наша конопля съ давнихъ поръ обратила ихъ вниманіе, какъ произведеніе, высоко цѣнное по важныхъ выгодамъ, доставляемымъ имъ земледѣлію и промышленности. Конопля Китайская (canabis indica) и Сибирская (siberica) разведены уже въ Сибирін Барономъ Гольвицемъ; первая достигаетъ отъ 9 до 10 футовъ вышины, вперед отъ 10 до 11, и даютъ хорошій плюзъ. Во Франціи ихъ

No. 4

ЖУРНАЛЪ

42

тоже начинают разводить съ успѣхомъ. Въ послѣднее путешествіе свое по Сибири, Гум-больдтъ вывезъ растеніе, дающее ежегодно хлоп-чатую бумагу (gassypium annuum): общее вни-маніе тотчасъ же обратилось на этотъ важный предметъ. Г-ну Буше, садовнику Общества По-ошренія садоводства въ Пруссіи, поручено раз-веденіе этого растенія, отъ котораго по началу ожидають успѣха. Подобныхъ примѣровъ мож-но насчитать весьма много; Журналы иностран-ные, находящіеся въ нашихъ рукахъ, доказываютъ, какъ старательно выпекиваютъ иностранцы все полезное; многіе номера наполнены наставленія-ми и описаніями Русскихъ способовъ приготов-лять кожи, сушить и складывать сѣно, квасить капусту, дѣдать квасъ, и тому подобное; дай Богъ имъ успѣха, они въ свою очередь запла-тятъ намъ тѣмъ, что будетъ для насъ пригодно.

Рд.

### IV. МОЧЕНІЕ ЛЬНА ПОСРЕДСТВОМЪ СНѣГА.

Шауенбургъ, неоднократно испытывавшій мо-ченіе льна посредствомъ снѣга и воды, предла-гаетъ первый способъ, какъ удобнѣйшій, лучшій и вмѣстѣ чрезвычайно простой. Около того вре-мени, когда ожидають первыхъ снѣговъ, ленъ вывозятъ въ поле, подготовленное для весенняго посѣва, и раскладываютъ тамъ поперегъ бороздъ, негусто; лежа такимъ образомъ на ихъ хребти-кахъ или вершипкахъ, составленныхъ землетѣ онъ трогаетъ ее только нѣкоторыми точками и не препятствуетъ воздуху свободно ходить подъ нимъ въ бороздахъ. Въ этомъ-то положеніи ленъ мокнетъ, привлекая на себя падающий снѣгъ, который обращается при оттепели въ воду и стекаетъ по бороздамъ.

Рд.

### V. О ВЛЯНИИ КЛИМАТА, ПОЧВЫ И ПЯЩИ НА ЖИВОТНЫХЪ.

Опытъ доказалъ, что рогатый скотъ можетъ койдиться во всякомъ климатѣ и на всякой поч-

вѣ; но ростъ его, спла и качества, много завис-ять отъ различныхъ свойствъ климатовъ и почвъ, и потому подлежать особому наблюдению.

Травы климатовъ Сѣвера, кажется, особенно способны къ содѣланію коровъ обильными мо-локомъ; можетъ быть, меньшее отдѣленіе испари-ны, оставляетъ животному болѣе вещества, образ-щающагося въ молоко; можетъ быть, и самыя нервы его, нѣсколько слабыя, позволяютъ моло-ку удобнѣе отдѣляться. Полуденныя растенія, волокнистыя, сильно обработанныя палящимъ солнцемъ, поддерживаютъ крѣпость, увеличива-ютъ силу питающихся ими животныхъ и про-должаютъ ихъ жизнь.

Но какія бы ни были свойства пастбищъ, по-требляемыхъ животными, достаточное количество ихъ, условіе, предоставленное могущству человѣ-ка, необходимо для успѣха.

Для приведенія въ назвѣстность этого пред-мета, Французскіе хозяева принпмаютъ за пра-вило, что «для питанія животнаго въ теченіе 24 «часовъ, потребно пять ливровъ сухаго сѣна, «па каждый квинталъ вѣса самаго животнаго;» то есть, что при одинаковомъ кормѣ, корова въ два квинтала вѣсомъ, будетъ также сыта отъ 10 ливровъ, какъ корова въ 6 квинталовъ, отъ тридцати.

Это общее правило признано довольно отно-вательнымъ. Но должно обращать особенное вни-маніе на разность сложенія животныхъ и свойства самой пищи; ибо правило, о которомъ мы упо-мянулі, относится болѣе: къ опредѣленію пищи животныхъ, соразмѣрной ихъ росту и вѣсу, не-жели къ опредѣлешію вѣса самой пищи; потому то вмѣсто 5, можно сказать 7 или 8 ливровъ, смотря по качеству пищи и складу животнаго, потомъ уже возвышать пропорціо числъ, какъ сказано, сообразно величинъ животныхъ. Каждый долженъ соображаться въ этомъ съ мѣстными обстоятельствами.

Подобныя средства находятся въ рукахъ лю-дей, тогда какъ качества растеній остаются въ

No. 4.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

45

руках Всемогущаго, создавшаго Вселенную. Таинства земледѣлія могутъ конечно улучшить хозяйственную промышленность, но всѣ эти мѣры будутъ всегда имѣть вліяніе больше на количество, чѣмъ на вкусъ и качества растеній; подобныя затрудненія преодолѣваются медленно, временемъ и непоколебимымъ постоянствомъ.

Скотина вообще любитъ почвы г.линистыя и гранитныя; овцы и лошади водятся хорошо на земляхъ известковыхъ. Коровы боятся болотъ, имъ нравятся косогоры. Въ слѣдствіе этого различія, рѣдко можно найти въ одной фермѣ разнýchъ животныхъ, водящихся съ одинаковымъ успѣхомъ.

Конечно, эти данныя очень общи и поверхностны, но нѣкоторыя опытыя подробности, низжепомѣщаемыя, могутъ послужить ближайшимъ руководствомъ.

Животныя, воспитанныя на глинистой землѣ, легко приобрѣтаютъ большой вѣсъ; они обыкновенно бываютъ на низкихъ ногахъ, съ толстыми, сильно округленными членами, съ широкою спиною и съ отвислымъ подгрудкомъ; они отличаются короткою и широкою мордою, въ слѣдствіе чего, глаза ихъ низко врѣзаны въ головѣ; эти признаки свойственны хорошимъ породамъ. На противъ того, животныя, водящіяся на известковыхъ почвахъ, имѣютъ голову длинную и сухую, глаза ихъ ближко сдвинуты къ рогамъ, члены тонки и плюски, подгрудокъ и вообще кожа нестолько отвислы; они спереди узки, строе ные ихъ болѣе легкое и слабое.

Коровы сырыхъ почвѣ высоки и тонки, рога ихъ малы какъ и подгрудокъ и животъ; кости спѣшно выдаются, члены плюски, мясо мягко и непруго; вирочемъ, эти недостатки наружной красоты замѣняются въ нихъ особеннымъ обличіемъ молока.

Самыя неблагопріятствующія коровамъ почвы, суть мѣловыя и песчаныя; тутъ немного можно ожидать отъ нихъ пользы. Потому то въ подобныхъ мѣстахъ лучше обращать вшмашіе на

овецъ, которые тамъ хорошо водятся; это возпагражденіе, предоставленное намъ природою.

Должно признать правиломъ, (примѣръ цѣлой Швейцаріи можетъ быть для того принять закономъ), что кормъ сухой и плотный, способствуетъ къ образованію мяса здороваго, упругаго и твердыхъ костей и мускуловъ, т. е., онъ производитъ хорошія формы и крьпость.

Напротивъ того, жирный и водянистый кормъ, производить сухое мясо, ослабляетъ животное, но даетъ въ изобиліи молоко.

Это сообразно съ тѣмъ, что сказано выше о вліяніи почвѣ; оно проплывается въ действіи травъ, которые на земляхъ глинистыхъ и гранитныхъ сами бываютъ, какъ извѣстно, суше, нежели на известковыхъ.

Замѣчено также, что мучнистый кормъ очень пригоденъ для воспитанія животныхъ; но что корни растеній изъ рода брюкъ, рѣпы и т. и. не составляютъ отличной пищи.

Мы не имѣемъ еще достаточно опытовъ, чтобы положительно знать, какое именно действіе имѣть вода на воспитаніе коровъ; здравый смыслъ убѣждаетъ однакоже, что обыкныя, чистыя волыи нанѣобѣ дія нихъ примечествуютъ.

Ничто не можетъ сравнитья съ водами Швейцаріи; туземные пастухи утверждаютъ, что при изобиліи водъ въ горахъ, стада ихъ всегда находятся въ хорошемъ состоянии, даже и во время уменьшенія травъ отъ большинъ засухъ п.и. холодовъ; вообще, чѣмъ больѣ коровы пьютъ, тѣмъ больѣ они даютъ молока.

А. 1.

## VI. КОРА АКАЦІИ.

Нзобрѣтательный отъ природы умъ человѣка, озаренный свѣтлиникомъ знанія и уроками опыта, находить пользу ночти въ каждомъ изъ предметовъ, которые природа въ етоль богатомъ разнообразіи постоянно вокругъ него производить. Кора акаціп, по видимому, вовсе безполезная, отчасти замѣняетъ пыль союму, пеньку, тряпье, волосъ и шерсть.

No. 4

ЖУРНАЛЪ

44

Вотъ какимъ образомъ ее употребляютъ. Въ
то время, когда дерево начинаетъ пускать рост-
ки, срѣзываютъ вѣтви, предпочтительно трех-
годовалыя, на корѣ прорѣзываютъ четыре про-
долные рубца или раны и, отдѣливъ ее концемъ
ножа, приподнимаютъ, чтобъ вовсе отодрать ру-
кою отъ прута. Содравъ кору, недолжно да-
вать ей засохнуть, но сохранять въ тѣніи, на-
крывъ сырою тряпкою; послѣ, размочивъ кору
надлежащимъ образомъ, ее пужно выполоскать
въ двухъ или трехъ водахъ и разослать на тра-
вѣ. Когда въ ней останется уже весьма немно-
го сырости, тогда должно бить ее, для отдѣле-
нія волоконъ; верхняя кожица и два мякотныя
слоя откладываются въ сторону, сушатся и упо-
требляются на подстику для скота; оставшееся
же лыко пропущается нѣсколько разъ между
большимъ и указательнымъ пальцами, довольно
крѣпко сжатыми. Такимъ образомъ отдѣляются
отъ него тонкія волокны; высушивъ ихъ, дли-
ныя въ полѣаршина и болѣе берутъ для дѣла-
нія веревокъ; короткія же для набиванія тю-
фяковъ, подушекъ и даже для дѣланія бумаги.

Рд.

VII. ПЕРЕСАДКА БОЛЬШИХЪ ДЕРЕВЪ.

Желающий пересадить деревья слишкомъ ста-
рыя или очень большія, недолженъ только жа-
лѣть издержекъ, и дѣйствовать осторожно; тог-
да успѣхъ почти въренъ. Извѣстно, что въ са-
дахъ Павловскомъ и Гатчинскомъ, находится

много старыхъ липъ и кленовъ, вырытыхъ при
самомъ началѣ осени, изъ сада, нѣкогда зани-
мавшаго мѣсто ныпѣшняго Царицына луга, и
перевезенныхъ туда съ неоттаявшею еще около
корней землею.— Герцогъ Девоншейрскій укра-
силъ въ недавнемъ времени одно изъ лучшихъ
мѣстъ своего парка въ Чатсвортѣ висячимъ или
плакучимъ ясенемъ (fraxinus pendula, Traueresche),
составлявшимъ предметъ удивленія окрестныхъ
жителей. Дерево было обрыто около корня кру-
гомъ и вынуто изъ ямы, помощью машинны, си-
лою въ 280 центнеровъ; съ глыбою земли онъ
вѣсило до 160 центнеровъ; одинъ изъ корней
имѣлъ въ длину 28 футовъ. Мѣсто перевозки
находилось въ разстояніи 28 Англ. миль отъ
новаго мѣста посадки, которая совершена была
такъ удачно, что ясень продолжалъ успѣшно
расти.

Рд.

Pd.

VIII. СРЕДСТВО ИМѣТЬ ДВОЙНЫЕ ЦВѣТЫ.

Чѣмъ болѣе лепестковъ или листочковъ въ
цвѣткѣ, тѣмъ онъ богаче и красивѣе; извѣстно,
что многіе изъ цвѣтовъ рѣдко бываютъ двойные,
т. н. пр. левкой; но искусство помогаетъ иногда
самой природѣ разнообразить ее произведенія.
Лучшее средство дѣлать цвѣты двойными, состо-
питъ въ пересаживаніи ихъ нѣсколько разъ, весною
и осенью, въ первый и второй годъ, не допуская
ихъ цвѣсті. Отъ простыхъ или одинаковыхъ
левкоевъ, получаются такимъ образомъ полные
или двойные.

Рд.

Оглавленіе No 4. І. Мысль о разсадникѣ испинно полезныхъ Русскихъ помѣщиковъ. П. О плу-
гахъ (Прод.) ІІІ. Растенія, нереводимыя иностранцами изъ Россіи. IV. Моченіе льна посредствомъ
снѣга. V. О вліяніи климата, почвы и пищи на живошныхъ. VI. Кора акаціи. VII. Пересадка
большихъ деревъ. VIII. Средство имѣть двойные цвѣшы.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать позволяетесь. 11 Января 1835. Ценсоръ В. Скипеловъ.

26-е Январь.

No. 5.

Третій годъ.

I. КОСМОГРАФИЧЕСКІЯ И ФІЗІОЛОГИЧЕСКІЯ ПОНА-
ТІЯ РУССКИХЪ ВЪ XVII ВѣКѣ.

Въ изученіи Русской старины мало встрѣ-
чается памятниковъ, изъ коихъ мы можемъ вы-
вести достовѣрное заключеніе о физіологическихъ
свѣдѣніяхъ нашпехъ предковъ. Изъ нѣкоторыхъ
словъ и сказаній Крипилла, Епископа Туровскаго
и другихъ позднѣйшихъ церковныхъ Писателей,
намъ извѣстныхъ, мы только усмотрѣть можемъ,
что свѣдѣнія сіи безъ изъятія почерпались изъ
Бытейскихъ кингъ Моисея. Одинъ только Кп-
риллъ Транквилонъ, Проповѣдникъ Кіево-Пе-
черскій, и въ послѣдствіи Архимандритъ Черни-
говскій, писавший въ началѣ XVII вѣка, пред-
ставляетъ любознательному изслѣдователю въ
сочниеніяхъ своихъ, иѣчто цѣлое и болѣе опре-
дѣленное о Космографіи. Въ немъ мы находимъ
точное понятіе о четырехъ элементахъ, съ ихъ
опредѣленіями; у него вообще принимается сфе-
рическая система міра; но у него напрасно бу-
демъ искать другихъ ученыхъ условій Космогра-
фіи или Физіологіи. Его Наука заимство-
вана изъ Священнаго Писанія. Его правило, вы-
раженіе Августина Блаженнаго: «Свидѣтельство
«Писанія сильнѣе способности всего человѣче-
«скаго разума (*)». За исключеніемъ его глубокаго
смиренія и сознанія собственнаго ничтожества,
предъ неизслѣдною пучиною премудрості Бо-
жіей, о немъ можно сказать вмѣстѣ съ Аристо-
«темъ: «Удивляться должно, что разрѣшеніе
«сихъ затрудненій не показалось ему болѣе необъя-
«снимымъ, нежели самое сіе затрудненіе (**)».

(*) Бып. — Собр. Соч. Авг. Бл., ш. III, стр. 135;
на Лаш.

(**) О Небъ, II.

Понятія Транквиліона кажутся намъ зас.лу-
живающими особеннаго випманія, пбо глубокое
изученіе сего Писателя, убѣждаетъ насъ, что
минѣе его было господствующимъ, если не въ
цѣлой, то по крайней мѣрѣ въ южной Россіи.
Въ противномъ случаѣ, его иден, какъ мысли
одного частнаго человѣка, не были бы столь до-
стойны изслѣдованія.

Мы примемъ здѣсь за осковашіе сочиненіе
Крипилла Транквиліона подъ заглавіемъ: *Зерцало
Богословіи*, какъ едниственное, въ коемъ Космо-
графическая система того времени изложена съ
большимъ и совершеннѣйшимъ развитіемъ.

§ 1. Объ элементахъ вообще.

Къ сотворенію видимаго міра главнымъ осно-
ваніемъ служіи четыре элемента : огонь, воз-
духъ, вода и земля (*), изъ коихъ созданы всѣ
видимые предметы. Транквилонъ такъ объяс-
няетъ начало вещей: свѣтила небесныя пронзо-
шіе отъ огня; дыханіе животныхъ отъ воздуха;
рыбы и птицы (?) отъ воды; четвероногія и рас-
тенія отъ земли.

Элементы неодинаковы между собою. Одни
тонки и легки, другие тяжелы и грубы. Одни
находятся на высотѣ, другие винзу. Такъ земля,
какъ вещество тяжелое и грубое, находится вни-
зу; вода, будучи тонѣе, имѣетъ мѣсто надъ зем-
лею; воздухъ, какъ тончайшій сихъ объныхъ сти-
хій, находится надъ ними; легчайшій же элементъ,
огонь, находится выше воздуха (**).

Двѣ стихіи, вода и огонь, имѣютъ без-
прерывную вражду между собою, и для того

(*) Элементы Діогеновы.

(**) Ученіе, совершенно согласующееся съ Птоло-
меевымъ.

7

No. 5.

ЖУРНАЛЪ

46

находятся въ отдѣлѣніи другъ отъ друга, а воз-
духъ служитъ имъ преградою.

Однако жъ вода тонкими испареніями и ту-
манами поднимается и прошINKаетъ чрезъ воздухъ,
составляя влажныя облака и достигая области
эпира, отъ чего прошіеютъ громъ и молния (').
Четыре элемента сообщаютъ другъ другу свои
качества. — Земля удѣляетъ водѣ холодъ, вода
снабжаетъ воздухъ влагою, воздухъ даетъ дви-
женіе огню, а огонь теплоту землѣ и воздуху.

§ II. Объ огни, первомъ элементѣ.

Огонь есть вещество легкое, просвѣтительное,
горѣносное(**), скороходное, согрѣятельное, сожига-
тельное, сквозь всл видимая проходительное. Глав-
ное свойство огня есть преобразованіе всѣхъ вещей.
Онъ вмѣстѣ свѣтелъ и сокрытъ, ибо равно пре-
бываетъ въ свѣтилахъ и въ темныхъ видахъ,
какъ то, въ кампѣ, въ желѣзѣ, въ деревѣ и т.
п. Угасая, онъ не исчезаетъ и не унаптожается,
но невидимо восходить на высоту, по сродству съ
первоначальны мъ своимъ элементомъ, въ область
эпира. Свѣтъ небесныхъ свѣтиль составляетъ 1/7
первобытнаго огня (**). Тьма не есть вещество,
но случай, или отсутствіе свѣта.

§ III. О воздухѣ, второмъ элементѣ.

Поелику воздухъ топѣе и легче земли и во-
ды, то и помѣщенъ выше ихъ. Онъ топокъ,

(*) Василій Великій, въ Шесшندевѣ, и Юанни Дамаскинъ.

(**) Мы сохранили слово въ слово опредѣленіе Тран-
квиліона и не можемъ не замѣтить красошы выра-
жеція: горѣкостный, ш. е., песущійся горѣ, или стреми-
ційся въ верхъ. Въ томъ же смыслѣ мы упопребили
это слово въ далѣнѣйшемъ изложеніи Кирилловой сн-
семы міра.

(***) Седьмая часть первобытнаго свѣша, кажется,
здѣсь принята онъ Богословскаго значенія эшого ша-
инственнаго и анокалипсическаго числа.

прозраченъ, скородвижень; ходъ его кругообра-
зенъ. Онъ, по свойству своему, объемлетъ всякое
тѣло и удобно имъ разсѣкается. Воздухъ слу-
житъ нашему дыханію, зрѣшію и слуху, ибо
доставляетъ намъ звуки. Движеніе его производить
вѣтры и вихри, которые имѣютъ стремленіе отъ
четырехъ странъ свѣта посредствомъ ангеловъ
ихъ направляющихъ главнѣйше отъ Востока,
Запада, Сѣвера и Юга. Но каждый изъ нихъ
вѣтровъ имѣетъ при себѣ два побочные и мень-
шие вѣтра, упособляющіеся крыльямъ, для уси-
ленія его полета.

Воздухъ, по свойству своему, не имѣетъ формы
и видимъ только отъ дѣйствія свѣта или тьмы,
ибо онъ принимаетъ свѣтъ отъ солнца и луны,
а равно и тьму, которая находится надъ без-
дною ('); онъ самъ по себѣ тепелъ, но прохла-
ждается отъ вліянія земли или воды.

Сверхъ того, воздухъ бываетъ троякій: умѣ-
ренный, холодный и жаркій.

Солнце, опирая пламенные лучи свои о землю,
изгоняетъ излишній холодъ и дѣлаетъ умѣрен-
нымъ воздухъ, для удобнѣйшаго жительства зем-
нородныхъ

Холодный воздухъ находится выше, тамъ гдѣ
образуются снѣги и градъ.

Высшее же мѣсто его, жаркое, огневидное,
но по свойству своему безформное, находится на
границѣ влажныхъ испареній, или тучъ, и про-
изводитъ громы и молнию.

§ IV. О водѣ, третьемъ элементѣ.

Вода есть вещество влажное, тяжелое, удо-
бодвижимое и легко воздвигаемое, противное
огню. Она раздѣляется на два рода, изъ коихъ
одинъ въ огустѣвшемъ видѣ находится надъ
твердію (**), а другой подъ твердію. Они раздѣ-

(*) И тьма бысть вверху бездны. Быш.

(**) И рече Богъ, да будेश твердъ посредѣ воды:
Быш. Гл. І, ст. 6.

No. 5.

Общеполезныхъ Свъльній.

47

ляются икоторою твердостю, именусою не-
бомъ. Сія последняя вода, будучи легкою по
свойству своему, можетъ быть принята за пятый
элементъ, и действительно, составляетъ тотъ по-
кровъ голубаго цвѣта, о который опирается нашъ
взоръ, при взгляде на небо (*).

Воды положены падъ твердію для того, что
вещество материального неба, будучи сухимъ,
легкимъ, рѣдкимъ и проницаемымъ, легко про-
пустило бы чрезъ себя свѣтъ и теплоту свѣтling
небесныхъ, по свойству своему, горѣносныхъ, а
чрезъ то лишило бы землю ихъ свѣта и тепло-
ты. Сверхъ того, вода находится падъ небомъ, и
для того, что бы предохранить его отъ сгорѣнія,
которое бы легко могло произойти, какъ отъ
депира, такъ и отъ солица и множества звѣздъ (**).

(*) Вотъ порядокъ небесъ, принятый древними
Христіанскими Писателями: аёгъ, other, olympus,
spatum ingenium, firmamentum, coëlum Angelo-
rum, coëlum Trinitatis ишъ: empyreum, coëlum
aqueum, sive crystallinum, firmamentum, spatium
igneum, olympum, coëlum athereum, coëlum
aëreum. Г. е. воздухъ, эопъръ, олиштъ, огнистое
пространство, твёрдъ, небо ангельское, небо Св. Трон-
цы; панъ: эмпирей, небо водное или кристальное, твердъ,
огнистое пространство, олиштъ, небо эоприное, небо
воздушное. Это намъ кажется тѣмъ достовѣрище, что
и у Кирилла твёрдъ шакже, какъ въ послѣднемъ иззъ
сихъ примѣровъ, находится между воднаго неба и огни-
стаго вещества. Христіанскіе ученные первыхъ вѣковъ,
принимали въ буквальномъ смыслѣ выраженіе: небеса
или небо небесъ; это видно изъ Ніаріева Псамомо-
кователя и изъ III бесѣды Шесшоднева Василія
Великаго.

(**) Мишніе сіе совершенню согласуется съ Василемъ
Великимъ и Св. Нисдоромъ. Неменѣе того оно общее
древней Лыческой Философіи. Парменди, Гераклидъ,
Страшонъ, и вообще Стопки, принимали эопръ за
вещество воснамененное дневнымъ движениемъ. Въ
особенности Анапагоръ держался сего мишенія. Опио-
сительно воды падъ небесами, Августинъ Блаженный,
хозяя усматриваетъ недостоверность сего положенія,

Земля при сотвореніи міра была погружена
внутри воды, какъ желтохъ внутри яйца. По-
тотъ воды стекли въ одно мѣсто и образовали
океанъ, который окружаетъ землю, и сообще-
ствомъ и соединеніемъ съ землю, предохраняетъ
ее отъ сгорѣнія отъ лучей солнечныхъ.

Вода отъ природы солена и имѣетъ троякое
движение. 1.) Воды океана быстро текутъ отъ
востока къ западу, а отъ сего на сѣверъ, а съ
сѣвера обратно къ востоку, обтекая землю, по-
добно солнечному течению по небу. 2.) Про-
перходить отъ влѣянія луны, которая, проходя
чрезъ горизонты, влечетъ лучами свои воду за
собою, то поднималъ, то опуская ее. 3.) Отъ вѣ-
тровъ, которые постоянно волшуютъ море и пре-
дохраняютъ воду отъ гнилости.

Посліку вся земля покрыта порами, которые
идутъ внутри ея подобно венамъ, а глубина мо-
ря имѣетъ пропасти, то вода, опускаясь въ нихъ,
протекаетъ нѣдра земли чрезъ сіи вены, очи-
щается, и теряя свою соленость и горечь, псте-
каетъ ключами и источниками сладкой воды.

Ес.ш же въ течении сего подземнаго пути во-
да встрѣчаетъ каменныя тѣнцы, то отъ сего
тренія внесанно разогрѣвается, и вытекаетъ го-
рячею: вотъ причина горячихъ водъ. Тоже бы-
ваетъ съ водою, если она протекаетъ по б.шзо-
сти огнедышущихъ горъ и волкановъ.

Теченіе воды на горахъ объясняется кругло-
тою земли, которая имѣетъ форму яблока, и
окружена, какъ выше сказано, отовсюду водою:
слѣдовательно, воды, текущія съ пинжей стороны
земли къ намъ, восходятся на горы, а текущія
отъ насъ внизъ подъ землю, какутся то же
нисходящими съ горъ.

однагожъ въ Толкованіи своемъ книгѣ Бытийскихъ
говоритъ: Каки-шъ бы образовѣ збды талѣзъ ни нахо-
дились, о ихъ существовании солинѣваться лигъ ниско-
ко не должны, нбо, присовокупляешь онъ, сильнѣе сви-
дательство Писанія; неже ли вся способность телесвѣ-
тесскаго разу.на.

*

No. 15.

ЖУРНАЛЪ

152

IV. СРЕДСТВО УНИЧТОЖАТЬ МОХЪ ВЪ ЛУГАХЪ.

Если мохъ до того разрастется, что по-
кроетъ луга густымъ моховымъ дерномъ, то онъ
дѣлается вреденъ, ибо заглушаетъ другія травы,
наиболье топкія, составляющія наилучшее сѣно.
Въ лугахъ, находящихся на высокихъ мѣстахъ,
лучшее средство для уничтоженія моха состо-
итъ въ переворачиваніи и засѣваніи ихъ нѣсколь-
ко лѣтъ хлѣбомъ; если же луга находятся въ
мѣстахъ низменныхъ, сырыхъ, гдѣ нельзя сѣхть
хлѣба, лѣна, или конопли, словомъ, въ мѣстахъ
оставляемыхъ для сѣна, то совѣтуютъ пересы-
пать ихъ золою или известью, какъ средствами
уничтожающими мохъ. Нзвесть и зола обходят-
ся почти вездѣ довольно дорого для употребле-
нія на значительное пространство луга, если
только нельзя достать по близости и безъ боль-
шихъ издержекъ золы торфяной; — потому то не-
дурно испытать дѣйствіе, пазываемое Англича-
нами срѣзываніемъ (découpage), и состоящее въ
пропусканіи, по симъ лугамъ, нѣсколько разъ
скарифакатора съ двумя или тремя рѣзцами или
крѣпкой бороны съ рѣжущими зубцами; потомъ
на перевороченныя части набросать уже нѣ-
сколько негашеной известі. Есть еще способъ
простѣйшій и болѣе дѣйствительный, который
можно употребить нѣсколько разъ въ годъ при
весьма малыхъ издержкахъ; онъ состоитъ въ
вырываніи моха граблями съ длинными и часты-

ми желѣзными зубцами, послѣ каждого кошенія
сѣна, а въ концѣ зимы, пока трава еще не вы-
росла. Это дѣйствіе производится легко и съ
большимъ успѣхомъ, когда поверхность луга
ровна или горизонтальна; мохъ собираютъ въ
кучи, зажигаютъ, чтобы они курились, и полу-
ченную отъ того золу разсыпаютъ по лугу.

Примѣганіе Въ Удѣльномъ Земледѣльческомъ Училищѣ,
находящемся близь С. Петербурга, за Выбор-
гскою заспавою, мохъ содрашъ съ поля бороною
съ большимъ успѣхомъ.

А. А.

V. КАКЪ СОХРАНЯТЬ АРБУЗЫ ЧРЕЗЪ ВСЮ ЗИМУ
СВѣЖИМИ.

(Сообщено).

Совершенно доспѣльные арбузы, хорошо очи-
щенные отъ песку и т. под. должно класть ряд-
дами, въ неблизкомъ одинъ отъ другаго разсто-
яніи, въ складываемый стогъ или скирду сѣна.
Положивъ на рядъ арбузовъ толстый слой сѣна,
можно класть другой рядъ и т. д., лишь бы
верхній былъ покрытъ сѣномъ довольно толсто.
Зимою, доставая арбузъ къ употребленію, нужно,
не разрывая всей скирды, вынуть одинъ и за-
бивать опять мѣсто сѣномъ, а сверху снѣгомъ,
чтобы морозъ не проникъ.

Г. К.

Харьковъ.

О.лавльсніе № 15. І. Искусство плавать по новѣйшему открытію Орончіо Бернарди. — II. Про-
стой способъ скоро исцѣлять ободраніе кожи и другія раны у лошадей. — III. Способъ сохраненія,
искуственнаго распленія піявокъ. — IV. Средство уничтожать мохъ въ лугахъ. — V. Какъ сохра-
нять арбузы чрезъ всю зиму свѣжими.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать позволяетесь. 5 Апрѣля 1855. Ценсоръ В. Семеновъ.

ЖУРНАЛЬ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДБНІЙ.

13-е Апръля.

No. 16.

Третій годъ.

1. ИСКУССТВО ПЛАВАТЬ, ПО НОВЫЙШЕМУ ОТКРЫТИЮ ОРОНЧЮ ВЕРНАРДИ.

( Продолженіе. )

ШШ. КАКЪ ПЛАВАТЬ, НЕ ИЗНУРЯЯ СИЛЫ.

Прежде чѣмъ приступимъ къ описанію способовъ, какъ направляться плавая къ какому-либо мѣсту, мы почитаемъ нужнымъ дать всѣ возможныя наставленія для сохраненія силъ плавающаго. — Незнаніе этого искусства, особен- но важнаго, нерѣдко бываетъ причиною гибели.

Плаваніе требуетъ употребленія физическихъ силъ, но расточающій оныя, немедленно лишаетъся необходимаго ихъ пособія. — Движенія пыл- кія, быстрыя — всегда непродолжительны, ибо требуютъ значительнаго расхода силы, за одинъ разъ; потому то плавающій долженъ бояться ихъ болѣе вссего; онъ долженъ быть скупъ на двишенія. Мы положительно объявили уже, что на водѣ можно держаться не двигаясь вовсе и не страшась утонуть или лишиться возможности дышать, — но плыть отъ одного мѣста къ дру- гому нельзя, не дѣлая двишеній; для того же, чтобъ двишенія могли быть продолжительны, они должны быть нетолько экономны, но ра- считаны и строго соображены съ механизмомъ тѣла, — безъ чего плаваніе точно можетъ быть опасно. — Плавающій долженъ постоянно мы- слить о томъ, что силы нужно всегда сохранять, на случай, гдѣ, для избѣжанія опасности, мо- жетъ потребоваться большее ихъ развітие, — и потому, ему надобно руководствоваться основны- ми правилами: 1) Лучше позже достигнуть до цѣн плаванія, чѣмъ ускорять двишенія, раstra- чивая на то силы. 2) Плавая, давать всегда членамъ тѣла натуральныя, ненатянутыя, но ловкія по-

ложенія, и какихъ бы ни требовали обстоятель- ства двишеній, ни коимъ образомъ не двигать или не бросать членовъ усиленно, но переносить ихъ съ мѣста на мѣсто тихо, безъ напряженій.

Урокъ 1-й. Употребленіе верхнихъ и нижнихъ членовъ тѣла, въ плаваніи. — Искусство плавать ничего не имѣть общаго съ искусствомъ дер- жаться на водѣ; послѣднее есть отсутствіе всяка- го двишенія и совершенное предоставленіе тѣла полной свободѣ; первое, напротивъ того, состо- итъ въ безпрерывныхъ и всегда обдуманныхъ двишеніяхъ. Поэтому то, прежде нужно умѣть держаться на водѣ, и тогда легко уже сдѣлаться хорошимъ словцемъ; — напротивъ того, не умѣ- ющему или держащемуся на водѣ робко, неувѣ- ренно, не помогутъ ни какіе уроки, чтобъ хоро- шо плавать. — Учащій долженъ непремѣнно объ- яснить и показать употребленіе каждого члена во всѣхъ его положеніяхъ. — Такимъ образомъ учащійся убѣдится, что руки для тѣла суть со- вершенно тоже, что весла для лодки; это ры- чаги, дѣйствующіе сообразно съ длиною своею, съ тою разницею, что рука есть рычагъ, по про- изволу плавающаго становящійся длиннѣе или короче; кисть руки, тоже есть часть важная; укорачиваясь или становясь длиннѣе, она мо- жетъ принимать положенія, вертикальное или горизонтальное, дабы находить въ водѣ меѣе или болѣе сопротивленія. Употребленіе лядзей, ногъ и самыхъ ступней подвержено тому же правилу. Первые опыты тотчасъ убѣдятъ учаща- гося въ томъ, что человѣку дано все, что необ- ходимо, чтобъ властововать надъ стихією; онъ замѣтить, что сопротивленіе влаги всегда уве- личивается сообразно съ быстротою двишеній тѣла.

22

No. 16.

ЖУРНАЛЪ

154

Урокъ 2-й. Какъ плавать въ вертикальномъ положеніи, съ помощію однихъ рукъ.

Кто умѣетъ вертикально держаться въ водѣ, тотъ долженъ, если онъ пожелаетъ въ этомъ же положеніи плыть къ какому либо мѣсту, сложить нога на ногу и оставить ихъ безъ движения, чтобѣ уменьшить сопротивленіе влаги. Направляясь впередъ, ненужно держать тѣло совершенно вертикально, но нѣсколько подать его впередъ; для этого голова и шея немного клоняются; давъ тѣлу это положеніе, нужно соединить на верхней части груди объ кисти рукъ, выворотивъ ихъ ладонями наружу, и поднявъ такъ, чтобъ локти, плечи и кисти были на одной вышинѣ, т. е., горизонтальны; тогда, отдаля ихъ отъ тѣла впередъ, прямо, вытяни те руки, потомъ описывайте каждою полкруга, правою рукою на право, а лѣвою на лѣво, угоная ладонями за себя воду; это движение повторяется безъ всякой торопи, которая только изнуряетъ силы; конечно, это плаванье нѣсколько медленно, ибо тѣло встрѣчаетъ сильное препятствіе въ водѣ, — неменѣе того, есть случаи, въ которыхъ оно можетъ быть очень полезно. Чтобы подвигаться впередъ быстрѣе, плавающий можетъ сложить руки на грудь такъ, чтобъ правая лежала на лѣкомъ плечѣ, а лѣвая на правомъ, потомъ, обернувъ тѣло лицемъ къ лѣвой сторонѣ косвенно, онъ отдѣлить правую руку, вытянетъ ее, опишетъ ею полукругъ, прогоняя отъ себя воду, и поворотить тѣло вправо, тутъ отдѣлить лѣвую руку и будетъ дѣйствовать ею также; рука, описавшая полукругъ, тотчасъ же возвращается на свое мѣсто. Такимъ образомъ, поперемѣнно оборачивая тѣло и дѣйствуя поочередно объими руками, можно плыть, стоя, нѣсколько скорѣе, ибо тѣло, представляя сопротивленію воды одну только боковую, меньшую площадь, побѣждаетъ его удобнѣе.

Урокъ 3-й. Какъ плавать стоя, дѣйствуя руками и ногами вмѣстѣ. — Въ то время, когда руки выполняютъ движения, о которыхъ мы

говорили въ предшествовавшемъ урокѣ, ноги можно поднять, раздвинувъ лядвеи, и отталкивать воду назадъ подошвами ногъ. Чтобы лучше понять этотъ способъ плаванія, нужно представить, что поднятіемъ ногъ, съ отдаленіемъ ихъ назадъ, тѣло ихъ вертикального переходитъ въ нѣсколько косвенное положеніе и поднимается выше къ поверхности воды; чтобы противувѣйствовать этому, плавающий долженъ отвалить назадъ голову, т. е., поднять ее надъ водою, и этимъ средствомъ уравновѣсить нижнія части тѣла. Должно еще замѣтить, что двигая поперемѣнно руками, какъ сказано въ предшествовавшемъ урокѣ, нижними частями тѣла нужно повторять эти движения, т. н. пр., въ ту самую минуту, когда правая рука приближается къ лѣвому плечу, нужно поднять правую ногу, сгибая ее въ колѣи и вынося лядвею въ бокъ; движения рук и ноги должны быть одновременны. — Этотъ способъ плаванія должно перенимать отъ лягушекъ; онъ имъ свойственъ, и въ немъ всѣ движения ихъ особенно вѣрны.

Урокъ 4-й. Какъ плыть назадъ, въ вертикальномъ положеніи, дѣйствуя одними руками, или руками и ногами вмѣстѣ. Стоя въ водѣ, сложите нога на ногу, чтобы уменьшить сколь можно поверхность тѣла; раздвиньте руки вправо и влѣво, соединивъ пальцы и сжавъ ихъ такъ, чтобы ладони, вывороченные наружу, представляли углубленія; отбросьте немного голову назадъ, чтобы продольной линіи всего тѣла дать нѣсколько косвенное положеніе. Для движения, нужно сближать руки, все оставляя ихъ въ положеніи горизонтальномъ, и отталкивать отъ себя ладонями воду впередъ, съ бѣльшею или мѣньшею быстротою, смотря потому, сколько ли или медленнѣе вы хотите плыть. Можно соединить съ этимъ лвиженіе ногъ, но недолжно забывать, чтобы тѣло всегда было косвенно, т. е., головою нѣсколько назадъ, а ногами впередъ; — этотъ урокъ довольно труденъ, за то плаванье становится очень пріятно.

No. 16.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЬДЬНИЙ.

153

Урокъ 5-й. Способъ, сидя въ водѣ, плыть впередъ или назадъ по желанию. — Это самый веселый, и во многихъ случаяхъ самый полезный способъ плавать. Сидя на подушкахъ, набитыхъ волосомъ и даже пухомъ, мы все таки чувствуемъ тяжесть собственнаго тѣла, нерѣдко заставляющую насъ мѣнять мѣсто; въ водѣ этого не можетъ быть; она окружаетъ насъ со всѣхъ сторонъ, и тѣло, испытывая одинаковое, ровное давленіе на всѣ точки своей поверхности, не только не чувствуетъ тяжести, но какое то приятное ощущеніе. — Это положеніе особенно полезно для утомившагося пловца; сѣвъ такимъ образомъ, онъ отдыхаетъ и дышетъ съ совершенною свободою. Усталость есть необходимое слѣдствіе участія или напряженія всѣхъ вообще членовъ тѣла къ произведенію движения продолжительнаго; но когда прекратится причина движения, тогда усталость скоро проходитъ. По этому то, какъ дознано опытомъ, если утомленный плаваньемъ, сядетъ въ водѣ, то, продолжая подвигаться такимъ образомъ впередъ или назадъ, онъ отдохнетъ и возвратитъ силы свои го-раздо скорѣе, нежели могъ бы сдѣлать это такимъ же отдыхомъ и послѣ такого же движения на землѣ.

Фиг. 4-я (рис. 15) изображаетъ человѣка, плывущаго сидя; здѣсь весьма правильно показано направленіе тѣла, положеніе ногъ и движения рукъ. Ноги могутъ быть положены одна на другую, опущены или поджаты, какъ будто бы вы сидите на стулѣ; тогда плаваніе производится движениемъ однихъ рукъ; пальцы, какъ мы сказали, должны быть сжаты, и ладонь вогнута, какъ ложка. Плывая впередъ, нужно приблизить къ груди горизонтально распростертыя руки, потомъ отдалять ихъ горизонтально же, описывая каждою кругъ, и прогоняя за себя воду: въ то же время должно дать тѣлу движения наступительное, подвигая впередъ голову и туловище. Лучшее средство, чтобъ плыть скорѣе, состоять въ движении нижней части ногъ (отъ колѣна),

совершенно почти въ продолженномъ направленіи линіи лядвей; тогда они удобнѣе разсѣкаютъ и двоить воду, какъ носовая часть въ кораблѣ. Чтобы плыть назадъ, въ положеніяхъ, которые здѣсь описаны, стоитъ только измѣнить движение рукъ; ихъ нужно распространить въ стороны, держа свободно большимъ пальцемъ къ верху, потомъ подвигать къ тѣлу, впередъ, и отбрасывать въ это время туловище и голову немного назадъ. — Если подобное плаваніе нѣсколько медленно, то все таки оно подвигаетъ васъ, по-зволяя вамъ въ тоже время отдыхать. Это плаванье особенно приятно, наиболѣе въ морѣ, где можно удаляться отъ берега на сколько пожелаете, имъя не только руки, но и дыханіе совершенно свободными, и потому, не лишаясь возможности разговаривать во все продолженіе плаванья.

Урокъ 6-й. Какъ сохранять равновѣсіе въ косвенномъ положеніи. — Многолѣтній опытъ убѣдилъ Г. Бернарди, что на боку плаваютъ всѣ вообще съ большою трудностью. Это произо-dить отъ безпрестаннаго колебанія, которому подвержено тѣло въ подобномъ положеніи; для того-то должно обратить особенное внимание на изученіе средствъ, какъ сохранять равновѣсіе въ косвенномъ положеніи. Предположимъ, что вы сидите въ водѣ, съ опущенными вдоль туловища руками: чтобъ лечь на бокъ, стоитъ только нагнуться всѣмъ тѣломъ вправо или влѣво, вы-тянувъ совершенно ногу, противоноложную той сторонѣ, на которую вы нагнулись, т. е., если вы легли на правый бокъ, то нужно вытянуть, сколько можете, лѣвую ногу, по направленію линіи этого бока, правую же согнуть такъ, чтобъ пятка ее была вплоть съ лядвеею лѣвой ноги, и чтобъ сгибъ туловища съ началомъ лидвен правой ноги составили уголъ нѣсколько ос-трый. Въ этомъ положеніи, плывущій сохранить равновѣсіе весьма удобно. — большее или меньшее приближеніе головы къ лінію плечи оръ-

No. 16.

ЖУРНАЛЪ

156

дъляютъ степень равновѣсія цѣлаго тѣла (смотрі
фиг. 5, рис. 15).

Учащій долженъ необходимо собственнымъ
опытомъ убѣдить учениковъ въ удобности ис-
полненія этого урока; потомъ поддерживать уче-
ника въ этомъ положеніі, доколѣ онъ не уравно-
вѣсится; послѣ чего оставить его самаго нахо-
дить это положеніе. Урокъ шестой долженъ быть
хорошо изученъ для дальнѣйшихъ упражненій.

(Продолженіе въ No 17.)

П, СИСТЕМЫ МІРА.

(Рис. 16, фиг. 1, 2, 3).

Съ перваго взгляда на небо, кажется, что
Солнце и звѣзды обращаются вокругъ Земли.
Такое мнѣніе было общимъ до усовершенствованія познаній, показавшихъ всѣ недостатки
онаго.

Замѣчательнѣйшія предположенія о системѣ
міра принадлежатъ: Птоломею, Копернику и Ти-
хобрагу.

Птоломей, Египтянинъ, жившій въ концѣ
перваго и началѣ втораго вѣковъ по Р. Х., пер-
вый изложилъ систему міра. По его предполо-
женію, (фиг. 1) Земля а неподвижна, окружена
воздухомъ b, и огнемъ с. Всѣ же планеты (то-
гда извѣстныя), обращаются около Земли въ 24
часа, въ слѣдующемъ порядкѣ: Луна d, Мерку-
рій с, Венера f, Солнце g, Марсъ h, Юпитеръ і
и Сатурнъ k. За планетами слѣдуютъ неподвиж-
ныя звѣзды т, выше ихъ два кристальные не-
бесныя свода n-o, а въ непостижимой высотѣ и
отдаленности, самое высшее небо или небеса не-
бесъ р.

Когда помощію Астраномическихъ наблюдений опредѣлили (хотя не точно) разстояніе Земли отъ Солнца и другихъ планетъ, и узнали, что эти свѣтила должны проходить въ одну секунду нѣсколько милліоновъ миль; когда узнали еще, что Земля въ сравненіи со Солнцемъ весьма мала; когда встрѣтили нѣкоторыя необъясняемыя не-

бесныя явленія: тогда замѣтили недостатки Пто-
ломеевой системы.

Николай Коперникъ, уроженецъ города Тор-
на, опровергнулъ существовавшую систему и
предложилъ свою, фиг. 2, (въ 1543-мъ году).
Онъ полагалъ, что Солнце а находится въ центрѣ
міра неподвижно, а около него обращаются пла-
неты въ слѣдующемъ порядкѣ: Меркурій b, Ве-
нера с, Земля d, съ спутникомъ своимъ Луною
е, Марсъ f, Юпитеръ g съ четырьмя и Са-
турнъ h съ семью спутниками. За планетамн
слѣдуютъ неподвижныя звѣзды.

По его системѣ удобнѣе объясняются уже
небесныя явленія, и непостижимость быстроты
движенія планетъ становится гораздо меньшею.

Однакожъ трудно было вдругъ перемѣнить
мнѣніе, вкоренившееся временемъ, тѣмъ болѣе,
когда религіозность преобладала, и Духовные,
ошибочно толковавшіе слова Священного Писанія,
объявляли, что самое ученіе Коперника про-
тивно вѣрѣ и ложно, а послѣдователи его ере-
тики.

Споры, происшедшіе въ слѣдствіе Коперни-
ковой системы, возбудили дѣятельность многихъ
ученыхъ, и вскорѣ (въ 1546 г.) Тихобраге,
Датскій уроженецъ, сдѣлался творцемъ новой
системы, фиг. 3. По его мнѣнію, Земля а не-
подвижна; вокругъ нее обращаются Луна b и
Солнце с, около же Солнца обращаются Мерку-
рій д, Венера е и Марсъ f, такимъ образомъ,
что эти три планеты пересѣкаютъ путь, описы-
ваемый Солнцемъ вокругъ Земли; далѣе слѣду-
ютъ Юпитеръ g и Сатурнъ h съ своими спутни-
камн, не пересѣкающіе уже солнечнаго пути, и
наконецъ, неподвижныя звѣзды к. Обращеніе
планетъ и Солнца вокругъ Земли, по его системѣ,
происходитъ въ 24 часа.

Эта система предпочтена была учеными Пто-
ломеевой, ибо она легче объясняетъ многія изъ
небесныхъ явленій, хотя и здѣсь онять неизбѣжна
величайшая быстрота движения Солнца и пла-
нетъ при обращеніи ихъ вокругъ Земли; по

No. 16.

Общеполезныхъ Свъдъній.

157

етимъ и другимъ убежденіямъ, система Коперни-
ка принята была за справедливѣйшую и удержа-
на понынѣ, съ объясниеми, приведенными съ
того времени, въ слѣдствіе наблюденій и откры-
тий извѣстнѣйшихъ Астрономовъ.

Настоящая солнечная система изложена въ
3-мъ номерѣ Ж. О. С. Въ дополненіе къ этой
то статьѣ, составленной вами, я сообщаю вамъ,
М. Г., это краткое обозрѣніе бывшихъ системъ;
можетъ быть, оно будетъ небезполезно. Н. С.

Ш. МЪХИ ПРЕКРАСНАГО УСТРОЙСТВА.

Изобрѣтеніе этой машины приписываютъ
Г-ну Кармихаель, но она описана была гораздо
прежде Жамирсономъ; какъ бы то ни было,
нетолько въ дѣлѣ фабричномъ, но и въ сель-
скомъ и домашнемъ хозяйствѣ, она можетъ быть
употреблена съ особою пользою; ей даютъ ка-
кой потребуется размѣръ, — впрочемъ и не-
большал машинка дѣйствуетъ довольно спильно.
Эти мѣхи дѣлаются изъ жести или листового
желѣза; имъ дается видъ широкаго пустаго ко-
леса, или плоскаго барабана; (рис. 16, фиг. 5
и 6) изображаютъ ее въ разрѣзахъ, продольномъ
и поперечномъ; а а самый барабапъ; въ срединѣ
обоихъ боковъ его дыра е е для сообщенія на-
ружного воздуха. На ось в надѣвается вентила-
торъ о шести крылах д, такой ширины и дли-
ны, чтобъ онъ могъ свободно двигаться; крылья
загнуты, какъ въ рисункѣ показано, подъ весьма
тупыми углами; отъ барабана идетъ цили-
дрическая труба f изъ жести или желѣза, нѣ-
сколько сузивающаяся къ концу. — На оси
вентилатора съ одной ея стороны надѣтъ блокъ
с (фиг. б), на него накладывается веревка или
ремень, посредствомъ которого дается движение
ручнымъ колесомъ или наче. Главная выбода
этого мѣха состоитъ въ томъ, что онъ даетъ
сильную, полную струю воздуха безпрерывно,
и требуетъ весьма небольшой силы для приве-
денія его въ дѣйствіе. Фиг. 5 изображаетъ про-

дольный или боковой разрѣзъ, фиг. 6 разрѣзъ
поперечный.

Машина Кармихаеля, весьма болшаго раз-
мѣра; ось колеса его оборачивается до 600 разъ
въ минуту; нетрудно представить себѣ силу
страни пли потока воздуха, выбorneяго венти-
латоромъ; для сплавки квнитала желѣза, Карми-
хаель, при этомъ мѣхѣ, употребляется небольше
10 киллограмовъ угля.
Рд.

IV. НѣКОТОРЫЯ СВЪДѣНІЯ ОБЪ ОБРАЗЪ ЖИЗНИ,
СКЛОННОСТЯХЪ И ОБЫЧАЯХЪ КИРГИЗОВЬ.

(Сообщено) (*)

Народъ Киргизскій донынѣ мало извѣстенъ
Европѣ. Обитатели Киргизъ-Кайсацкой степени не
имѣютъ домовъ и постояннаго жительства, жи-
вутъ въ шалашахъ, всегда одинаковыхъ по устрой-
ству и наружному виду, круглыхъ, покрытыхъ
отовсюду войлоками. Посреди каждого изъ этихъ
шалашей безпрерывно курится огонь, и дымъ
проходитъ чрезъ отверстіе на верху шалаша
оставленное. Дрова у нихъ рѣдки, вмѣсто нихъ
жгутъ сухой коровій калъ, именно для этого
ими запасаемый. — Нѣсколько такихъ шалашей
вмѣстъ называются ауломъ. Въ каждомъ аулѣ
есть Старшина, разбирающийся ссоры и водворяю-
щій между жителями аула согласіе.

Киргизы любятъ жизнь вольную и праздную;
почти единственное занятіе мужчинъ состоитъ
въ пастьбѣ скота. Впрочемъ иные занимаются и
ручными работами, какъ то: дѣлаютъ сѣдла,
стремена, узды и тому подобное. Женщины во-
общѣ трудно нобивѣе; онъ занимаются пряжей
шерстю, тканьемъ армячинъ, катаньемъ войло-
ковъ и другими руководьями.

Общественныя увеселенія Киргизовъ состоять
въ борьбѣ и конскихъ скаккахъ. Для этого охот-
ники съѣзжаются изъ всѣхъ ближнихъ ауловъ

(*) Нзъ Семиполатинска, ошъ учипѣллѣ тамошнаго
училища Г. Худякова.

No. 46.

ЖУРНАЛЪ

158

и назначаются призы: первому выбѣжавшему — дается нѣсколько верблюдовъ и лошадей, второму — менѣе, третьему еще меньше и такъ далѣе; послѣднему же лошадиную голову. Послѣ скачки начинается пиршество: рѣжутъ лошадей, коровъ, барановъ, пьютъ кюмысъ (особаго рода ланитокъ, приготовлѣмый изъ кобыльяго молока), играютъ на кобысъ (музыкальный инструментъ, похожій на скрыпку), пляшутъ и веселятся какъ умѣютъ.

Эти мирныя увеселенія не мѣшаютъ имъ однако же предаваться въ другое время полной буйности свдего нрава. У Киргизовъ есть особый родъ разбоя, называемый барантою и не почитаемый ими предосудительнымъ. — Пятьдесятъ, сто, двѣсти человѣкъ, рѣдко меньшее число, по предварительному согласію, вооружаются карабинами, саблями, пиками, (деревянныя пики ихъ бываютъ длиннѣе двухъ саженъ) и отправляются на грабежъ, гдѣ каждый выказываетъ все свое удальство. Барантачи кидаются чаще на табуны лошадей, нерѣдко также на караваны, проходящіе черезъ степь въ Бухарію; почти всегда нападая въ расплохъ и отхвативъ часть табуна, или каравана, они быстро обращаются назадъ.

Дѣтей своихъ они не воспитываютъ, но оставляютъ имъ на волю дѣлать все, что пожелаютъ. Впрочемъ, по врожденному чувству признательности, дѣти, приходя въ возрастъ, собственнымъ побужденіемъ научаются почитать старость и, съ постоянно развивающимися силами, пріобыкаютъ оказывать глубокое почетеніе съдинамъ. У Киргизовъ есть еще дѣти, любимыя ими болѣе другихъ: ихъ легко узнать по воло-самъ, оставленнымъ на объ-ихъ сторонахъ головы надъ вицками.

Въроисповѣданія собственнаго Киргизы не имѣютъ. Признавая единство Божіе, многіе изъ нихъ приѣпляются къ закону Мухамеда; можетъ быть, болѣе по той причинѣ, что и у нихъ, подобно Магометанамъ, дозволено многоженство,

запрещено употребленіе свинины, введено бритье головъ и самый языкъ очень схожъ съ Татарскимъ.

Женитьба Киргизовъ почти не имѣть ни какихъ обрядовъ. За мальчика 6 п 7-ми лѣтъ берутъ невѣсту, или равныхъ лѣтъ, или еще моложе; женихъ, если онъ бѣднаго состоянія, долженъ съ того времени понемногу выплачивать калымъ своему тестю. Калымъ обыкновенно состоитъ изъ 40 штукъ какой-нибудь домашней скотины, по большей части лошадей. Это завѣтное число никогда не уменьшается, какъ бы женихъ ни былъ бѣднѣ. Сынъ богатаго Киргиза, т. е., Старшины или Султана, долженъ отдать за невѣсту по 40 штукъ отъ каждаго рода домашняго скота, какъ то: верблюдовъ, лошадей, жеребятъ, коровъ, телятъ, козловъ, барановъ. И это, очень часто, бываетъ причинно ихъ разоренія.

Умершихъ они хоронятъ тоже безъ всякихъ обрядовъ. Лѣтомъ кладутъ ихъ въ могилы, а зимою, пока земля еще мерзла, — въ снѣгъ, и оставляютъ такъ до весны. Если умерший при надлежитъ къ богатому Киргизскому роду и любимъ родителями, то при погребеніи его дѣлаютъ ристалище или байгу, гдѣ первый призъ нерѣдко состоитъ изъ 1000 лошадей и болѣе.

П. Х.

Семиполатинскъ.

## V. ЛЕДНИКИ.

(Рис. 16, фіг. 4).

Ледникъ нуженъ почти вездѣ и каждому; но чтоже въ ледникѣ, если вмѣсто того, чтобъ содержать ледъ въ теченіе девяти или десяти мѣсяцевъ, онъ не сохранить его и половину этого срока? — Между тѣмъ, это случай у насъ по-чтѣ: обыкновенный. Причина кроется въ томъ, что всѣ вообще ледники строятся на одинъ ладъ, — тогда какъ способъ устроенія ледника долженъ всегда быть соображенъ съ мѣст-ностью. — Если, на примѣрѣ, земля очень сыра,

No. 16.

Общеполезныхъ Свъдъній.

159

то понятно, что въ ледникахъ нашихъ, вовсе не имѣющихъ отдушинъ, испаренія, собираясь въ самомъ ледникѣ, пресыщаютъ атмосферу его, даютъ опять на ледъ и необходимо уничтожаютъ оный. — Въ сухой землѣ опытные люди совѣтуютъ устроивать ледники мельче, но сколь можно пространнѣе; въ сырой, напротивъ того, уже и гораздо глубже; вообще же дѣлать сверху отдушины.

Въ тѣхъ странахъ, гдѣ ледъ составляетъ предметъ гораздо драгоцѣннѣйшій нежели у насъ, много занимались этимъ, — и нашли средство устроивать ледники, въ которыхъ и небольшія количества льда сохраняются весьма долго, а въ этомъ то вся важность. Мы вкратцѣ объяснимъ здѣсь это. — Погребу, предпочтительно даютъ фигуру круглую или многоугольную. Вырывъ яму, которой верхнее отверстіе должно быть нѣсколько ширѣ дна, дабы бока землѣ не осыпались, ихъ одѣваютъ кирпичемъ, булыжникомъ или просто досками, въ самомъ центѣ дѣлаютъ родъ маленькаго колодца или ямы, въ который со всемъ сторонъ спускаютъ дно, и потомъ выкладываютъ его тѣмъ же чѣмъ и бока, ямку же оставляютъ невыложенною. Надъ этимъ дномъ на стойкахъ утверждаютъ полъ погребнаго сруба, который ведется къ верху какъ объкновенно, съ тою разницею, что на верху онъ сходится въ видѣ конуса, въ вершинѣ которого дѣлается отверстіе, покрываемое крышкою въ видѣ шапочки или грибка, изъ подъ котораго внутренній воздухъ можетъ свободно выходить наружу; въ верхней части погребныхъ дверей провертывается нѣсколько дыръ, дабы воздухъ наружный, входя въ оныя и выходя въ отверстіе крыши, уносило съ собою всѣ испаренія; этимъ средствомъ наружный воздухъ никакъ не можетъ касаться льда, — напротивъ, онъ служить къ сохраненію его; вода же, которая всегда отдѣляется отъ таящаго льда въ каждомъ погребѣ — стекаетъ подъ полъ и вбирается въ землю, чрезъ яму вырытую въ центѣ пола.

Обложка стѣнъ погребной ямы выводится и надъ землею, такъ, что эти стѣны окружаю стѣны сруба; прежде нежели накроютъ крышу, пустота, составленная стѣнами наружными и внутренними, плотно заваливается соломою, углемъ и т. п. ..

Устроивающіе подобный погребъ на дачѣ или въ деревнѣ, могутъ дать ему красивый сельскій видъ, к. н. пр., изображеный на рис. 16, фиг. 4. Остроконечная крыша способствуетъ чистотѣ воздуха и движенію его вверхъ, откуда пары выходятъ по направлению стрѣлки, показанной въ рисункѣ.

Рд.

## VI. МАСТИКА ДЛЯ ЗАПЕЧАТЫВАНІЯ БУТЫЛОКЪ.

Въ хозяйствѣ нерѣдко бываетъ весьма важно совершенно герметическое закупориваніе стеклянныхъ бутылокъ, содержащихъ жидкости, могу-щія испаряться; мы совѣтуемъ употреблять для этого составъ, многолѣтнимъ опытомъ признанный лучшимъ;

4 части канифоли;

4 — древесной смолы.

Растопивъ канифолѣ, кладутъ смолу, и когда все придетъ въ жидкое состояние, погружаютъ туда горлышко бутылки, вертля ее горизонтально около самой себя, дабы слой состава легкъ ровно.

Нѣкоторые виноторговцы въ Шампанѣ даютъ этой мастикѣ прозрачность и приятный цвѣтъ, прибавленіемъ къ означенному составу 2-хъ частей гумилаку; кромѣ прозрачности, это вещество дѣлаетъ мастику прочнѣе. А. А.

## VII. КОСТИ, ОКРАШЕННЫЯ ВЪ ЖИВОТНОМЪ ПИЩЕЮ.

А-ръ Рогетъ, говоря въ Физіологіі своей о костахъ животныхъ, проводить одинъ случай особенно любопытный, доказывающий, что если кормъ животнаго будетъ смѣшанъ съ красящимъ веществомъ, то кости его окрасятся отъ того

No. 16.

ЖУРНАЛЪ

160

желаемымъ цвѣтомъ. — Это было нечаянно открыто Г. Бельшеромъ; объдавъ однажды у мастера, печатавшаго кисен, онъ замѣтилъ съ удивленіемъ, что кости поросенка, котораго имъ подавали, были очень хорошаго темно-краснаго цвѣта; освѣдомясь о причинѣ этого явленія, Бельшеръ узналъ, что поросять кормили у фабриканта въ котлахъ, гдѣ находились еще остатки марены отъ крашенья. Это обстоятельство было поводомъ различныхъ опытовъ; желали узнать, сколько потребно времени на окрашеніе костей въ животномъ, и бываетъ ли окраска ихъ временною или остается навсегда? Пробовавъ разныя красильныя снадобья, убѣдились, что цвѣтъ срощается скорѣе костямъ животныхъ, несовершенно еще достаточныхъ полнаго роста, нежели тѣмъ, которые уже перестали расти, и что красный цвѣтъ принимается удобнѣе прочихъ. Кости молодаго голубя окрасились въ розовый цвѣтъ въ 24 часа, — а въ ярко красный въ 3 дня; въ старой же птицѣ, въ 15 дней кости едва приняли розовый цвѣтъ. Въ твердыхъ частяхъ костей, наиболее по близости сердца лежащихъ, цвѣтъ обыкновенно бываетъ темнѣе, а чѣмъ далѣе отъ сердца тѣмъ онъ становится свѣтлѣе; цвѣтъ темнѣеть еще отъ времени употребленія пищи. Когда прекращали кормленіе этого рода, то цвѣтъ костей постепенно слабѣлъ и наконецъ исчезалъ совершенно.

Pd.

VIII. БЕРЕЖЛИВОСТЬ.

(Изъ Traité d'Economie politique de I. B. Say.)

(Сообщено.)

Бережливость столько же далека отъ скупости, сколько отъ мотовства. — Скупость напоклятъ не для потребленія, не для приращенія капиталовъ, а единственно изъ удовольствія копить по какому-то влеченію, по какой-то махинальной и постыдной страсти. — Бережливость, напротивъ того, родится отъ умѣренности и отъ просвѣщенаго разума; она умѣеть воздержаться отъ излишества для сбереженія необходимаго; между тѣмъ, какъ скупой лишаетъ

себя необходимаго, дабы приобрѣсти избытокъ въ какой-то имъ воображаемой будущности. — Можно соблюсти бережливость и въ роскошномъ празднествѣ; она удвоитъ еще блескъ украшеній; скупость же нигдѣ не покажется, чтобы не испортить всего. — Бережливый держитъ свой достатокъ въ равновѣсіи съ настоящими и съ будущими нуждами, и съ тѣмъ, чего въ правъ отъ него требовать семейство, друзья и человѣчество. У скупаго. нѣтъ семейства, нѣтъ друзей, едвали есть нужды, а человѣчество для него — пустое слово. — Бережливость ничто не потребляетъ безплодно; скупость не потребляетъ ничего. — Первая есть слѣдствіе похвальнаго расчета, похвальнаго, потому, что онъ былъ единственнымъ средствомъ исполнить свои обязанности, и быть щедрымъ, не нарушая справедливости. — Скупость есть низкій ядъ, потому низкій, что она только себя беретъ въ расчетъ и себѣ одной всѣтмѣ жертуетъ.

Бережливость почитаютъ добродѣтелью, и не безъ причины; она, какъ прочія добродѣтели, предполагаетъ силу и власть надъ самимъ союю: она, болѣе всѣхъ добродѣ teller, есть обильный источникъ благодѣній. — Въ семействахъ, бережливость приуготовляетъ для дѣтей хорошее воспитаніе, какъ тѣлесное такъ и нравственное, радуетъ попеченіе о старости и даетъ зрѣлому возрасту ту чистоту мыслей, которая есть необходимое условіе честнаго поведенія, и независимость духа, поставляющую человѣка превыше низостей. — Одна бережливость даетъ средство быть щедрымъ и долгое время и съ пользою. — Безсмысленно щедрый даетъ безъ разбора, недостойнымъ наравнѣ съ достойными, тѣмъ, которымъ онъ ничего не долженъ, во вредъ кредиторамъ. — Мотъ часто принужденъ просить помощи у людей, ослананныхъ его же щедротами; онъ какъ будто дарить съ условіемъ возврата; напротивъ, бережливый всегда даетъ, не требуя возмездія, потому, что даетъ только то, чѣмъ можетъ располагать. — Онъ богатъ съ посредственнымъ состояніемъ, въ то время какъ скупой и мотѣ бѣдны при большомъ богатствѣ. К. Н. Г.

Оглабленіе № 16. 1. Искусство плавать по новойшему открытію Орончію Бернарди. (Прод.) — П. Системы міра. — III. Мѣхи прекраснаго устройства. — IV. Нѣкошорыя свѣдѣнія объ образѣ жизни, склонностяхъ и обычаяхъ Киргизовъ. — V. Ледники. — VI. Мастика для запечатываńя бузылокъ. — VII. Кости, окрашенныя въ животномъ пищею. — VIII. Бережливость.

С. Петербургъ. Въ Тпп. Н. Греча. Печаташь позволитѣется. 12 Апрѣля 1835. Ценсоръ Цѣрквѣ Корсаковъ.

ЖУРНАЛЪ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХЪ СВѣДѣНІЙ.

20-е Апръеля.

No. 17.

Третій годъ.

### 1. ИСКУССТВО ПЛАВАТЬ, ПО НОВЪЙШЕМУ ОТКРЫТИЮ ОРОНЧЮ БЕРНАРДИ.

(Рис.с. 17, фиг. 6, 7, 8, 9 и 10).)

(Продолженіе.)

Урокъ 7. Другое средство держаться въ во-дъ, въ косвенномъ положеніи. — Можно изъ вер-тикальнаго положенія перейти въ косвенное, изо-браженное въ фиг. 6, гдѣ плавающий, лежа, какъ видно, на лѣвомъ боку, держитъ тѣло свое въ равновѣсіи, посредствомъ головы и правой ноги. Чтобы плавать такимъ образомъ, нужно вытя-нуть лѣвую руку, и снова сглать ее къ груди, описывая дугу и отталкивая воду къ низу; въ тоже время нужно приподнимать лѣвую ногу и прогонять воду подошвою ея. Все тѣло должно между тѣмъ склоняться къ той сторонѣ, въ ко-торую желаешь плыть.

Предположимъ, что тѣло лежитъ на лѣвомъ боку, и что лѣвые рука и нога — недвижны; — эти члены хотя и безъ движенія способствуютъ пловцу подвигаться, ибо они разсѣкаютъ воду, какъ корабельный посъ: — круговое движеніе правой руки должно быть совершаемо въ этомъ случаѣ, только на поверхности воды, а не въ самой водѣ, передъ тѣломъ; — оно должно быть мѣрно, легко и непринужденно.

Урокъ 8. Какъ плыть на боку, помощію ногъ и рукъ. — Выучивъ предшествовавшіе уроки, плавающий начнетъ употреблять движеніе рукъ и ногъ вмѣстѣ, дабы двигаться въ водѣ скорѣе. — Мы уже сказали, что плавая должно стараться постоянно держать тѣло въ положеніи верти-кальномъ, или наибольѣ къ нему подходящемъ, дабы сохранить всѣмъ частямъ его самыя при-вычныя ихъ движенія. Въ фиг. 6, изображаю-

щей плавающаго на боку, видно, что когда лѣ-выя рука и нога начинаютъ двигаться, то правыя уже совершенно окончили свое движеніе, такимъ образомъ и обратно, когда лѣвыя будутъ окан-чивать свое движеніе, тогда правыя будутъ при-готовляться къ своему. — Положеніе дѣйствую-щей руки, н. пр., правой, должно быть таково, чтобы кисть ея лежала на груди нѣсколько по-выше праваго соска; правая нога должна быть выгнута колѣномъ впередъ. — Смотря по тому, въ которую сторону плывешь, надобно употреблять ногу и руку правую или лѣвую. — Этимъ сред-ствомъ можно плыть скорѣе нежели предшество-вавшимъ, тѣмъ болѣе, если движеніе членовъ бу-детъ ускорено, и головѣ дано будетъ положеніе, посредствомъ которого все тѣло приметъ напра-влѣніе болѣе косвенное, на которое сопротивле-ніе воды не столь уже сильно дѣйствуетъ.

Урокъ 9. Какъ плыть на одномъ илі другомъ боку, съ помощью однихъ только рукъ, илі рукъ и ногъ вмѣстѣ. — Это лучшее изъ всѣхъ средствъ плавать, потому, что тѣло, представляя менѣе объема нежели въ плаваньѣ на спинѣ или на груди, встрѣчаетъ менѣе сопротивленія и дви-жется скорѣе. Фиг. 7-я изображаетъ пловца въ этомъ положеніи, которое не только не отягчи-тельно, но еще весьма благопріятно для дыха-нія. На боку можно плавать разными способами: 1) Держа лѣвую руку вытянувши и неподвижною, какъ и ноги, а описывая только правою рукою круговыя линіи, начиная отъ груди до совер-шеннаго разгибă всей руки въ локтѣ: пальцы должны быть вытянуты и соединены; они встрѣ-тятъ въ водѣ такое препятствіе, что все тѣло будетъ довољно быстро подвигаться по направ.ле-нію вытянутой лѣвой руки. 2). Можно дѣйтво-

25

No. 17.

Журналъ

162

вать объединить руками, приводя их к груди, и подвигая, движением их, тѣло въ ту сторону, въ которую плыть желаешь. 3) Можно плыть еще, оставляя въ бездѣйствіи лѣвую руку, но дѣйствуя правыми рукою и ногою; которые будутъ отталкивать воду ступнями. 4) Можно двѣествовать объединить руками и правою ногою, оставивъ лѣвую вольно. 5) Можно еще употреблять объ руки и ноги, разумѣется, что движение лѣвою должно быть сообразно описанному выше движенію правой ноги. 6) Наконецъ, сжавъ лядвенъ, и двигая въ одно время руки и ноги, можно ускорить еще болѣе движеніе всего тѣла.

Учащій долженъ непремѣнно поочередно показывать всѣ эти способы ученику, и переодить къ послѣдующему тогда, когда ученикъ будетъ коротко ознакомленъ съ предшествующимъ.

**Урокъ 10.** Как плавать поперемѣнно, то на одномъ, то на другомъ боку. — При одномъ взглядѣ на фиг. 8-ю, видно, какое именно положеніе должно дать тѣлу, чтобъ плыть на боку или на груди. Плывая на груди, какъ въ фиг. 8-й изображено, нетолько голову держишь надъ водою, но еще поднимашь надъ нею, движением рукъ и ногъ, верхнюю часть тѣла подъти до половины спины. — На рисункѣ, правая рука плывущаго вѣзы воды, правая нога его поднята, согнута въ колѣнѣ, и готова оттолкнуть воду назадъ, т. е., упереться въ нее, дабы подвить тѣмъ впередъ все тѣло. Когда эти члены совершать свое движение, то останутся въ положеніи, въ которомъ представлены здѣсь лѣвыя рука и нога, а эти начнутъ тогда тоже самое движение, и такъ поперемѣнно. — Точно такимъ же образомъ можно плавать — не на груди, но на бокахъ; — это плаванье довольно быстро, оно имѣетъ однако же ту важную невыгоду, что очень утомляетъ плавающаго.

**Урокъ 11.** Какъ плавать на спинѣ, направляясь назадъ. — Плавающий на спинѣ (см. рис. 15, фиг. 3), сложивъ нога на ногу, можетъ под-

вигаться по произволу впередъ или назадъ, сдержка тѣло постоянно въ равновѣсіи, ибо малѣйшее движение головы, к. и. пр., приближеніе ее къ груди, тотчасъ заставить, какъ мы сказали, ноги принять положеніе вертикальное. Голова должна быть въ водѣ до ушей, только лице остается открыто; ноги кладутся одна на другую, дабы вода представляла менѣе сопротивленія. Руки, вытянутыя горизонтально, придвигаются вдоль тѣла къ бокамъ и онять вытягиваются, и тѣло движется отъ того впередъ или назадъ, подаваясь каждый разъ почти на всю длину свою. Этотъ способъ плавать быстръ и легокъ, онъ вовсе не утомляетъ плавающаго. Можно еще поднять нѣсколько голову, и опустить ноги, то есть, лежать на спинѣ въ положеніи несовершенно горизонтальномъ, а косвенномъ, но тогда нельзя уже плавать столь быстро.

**Урокъ 12.** Какъ плыть, держа одну руку вѣнъ воды. По словамъ Светона, Цесарь проплылъ 200 шаговъ, держа въ лѣвой рукѣ, надъ водою свои комментаріи. Это дѣло весьма нетрудное; уравновѣсивъ тѣло въ вертикальномъ положеніи, плавающий будетъ держать правую ногу прямо вытянутую, правою же рукою булетъ отгонять воду, описывая кругъ, начиная отъ груди, и въ тоже время будетъ приподнимать лѣвую ногу, отталкивая ею воду назадъ.

**Урокъ 13.** Какъ плавать въ вертикальномъ положеніи съ пособіемъ рукъ или безъ онаго. — Этотъ способъ плаванія, кажется невозможнымъ — доколѣ опытъ не убѣдить каждаго, что онъ весьма возможенъ. На землѣ человѣкъ сохраняетъ равновѣсіе, держа тѣло прямо и подавъ нѣсколько голову къ той сторонѣ, въ которую онъ направляется. — Въ водѣ онъ уравновѣшивается, приводя въ соотношеніе оконечности тѣла съ центромъ его тяжести, какъ уже говорено объ этомъ. Если опъ поставить свою голову нѣсколько впередъ, словомъ, приготовится итти, какъ будто бы по землѣ, то нѣтъ ни какого сомнѣнія

No. 17.

Общеполезныхъ Свъдънй.

163

въ томъ, что онъ поплыветъ или пойдетъ въ
водъ. — Переступая ногами впередъ, должно въ
то же время подавать впередъ голову, плечи и
грудь. Это плаванье медленно; оно ускоряется,
какъ и ходьба по землѣ, подвиганіемъ и:как-чаніемъ поочередно впередъ рукъ, которые какъ веслы отталкиваютъ воду. — Подобное плаваніе имѣетъ необыкновенную величественность, ис- тинно поражающую зрителей, тѣмъ болѣе, если словецъ дѣствуетъ и движется ловко; — тогда онъ выказываетъ все превосходство свое надъ стихіею, является совершеннымъ царемъ ея.

Урокъ 14. Какъ производить съ водою, какое
бы то или было движеніе, по желанію. — Кто
занялся искусствомъ плавать и ознакомился со
всѣмъ предшествовавшимъ, тотъ убежденъ уже,
что вѣрная и твердая точка опоры его въ водѣ —
есть центръ тяжести его тѣла, и что, когда тѣ-
ло утверждено единожды на этомъ центръ —
то можно дѣлать движенія, какія только поже-
лаешь. Въ вертикальномъ положеніи можно
вертѣться около себя, отталкивая воду руками,
вытянутыми вдоль тѣла; можно тоже самое дѣ-
лать въ косвенномъ положеніи, наклонивъ нѣ-
сколько голову, и отталкивая воду на сторону,
противную той, въ которую хочешь вертѣться. То-
же можно дѣлать въ положеніи горизонтальномъ.
Можно сгибать, вытягивать руки и ноги, класть
одна на другую, раздвигать ихъ и пр. Словомъ,
кто приобрѣлъ искусство держаться въ водѣ твер-
до и вѣрно, тотъ можетъ и долженъ пробовать
всѣ возможныя движенія и легко пмѣ выучится.

Урокъ 15. Какъ бросаться въ воду, съ кораб-
ля, съ берега и вообще съ высоты. — Чѣмъ вы-
ше мѣсто, съ котораго бросаешься, тѣмъ глубже
тѣло упадетъ въ воду; для того-то необходимо
знать напередъ, хотя приблизительно, г.губну.—
Если предположить, что высота, съ которой вы
бросаетесь, 10 футъ, а глубина воды до сорока,
тогда бросайтесь смѣло, какъ вамъ угодно: бы-
строта паденія никогда не превозможетъ сопро-
тивленія воды, и тѣло, не дойдя до дна, на пу-

ти потеряетъ сплу, приобрѣтенную паденіемъ, и
будетъ вынесено водою къ поверхности. — Бро-
саясь съ высоты, должно, для отвращенія опас-
ности, соединить руки мадонями надъ головою,
вытянувъ ихъ, какъ показано въ фиг. 9. Тѣло,
падая, опишетъ лугу, руки войдутъ въ воду пер-
выя, ноги — послѣдня, такъ, что тѣло приметъ
въ водѣ положеніе вертикальное, головою внизъ.

Нужно непремѣнно набрать въ легкія сколь
можно болѣе воздуха, предъ тою самою минутою,
какъ хочешь бросаться; закрыть ротъ, и дви-
женіями рукъ и ногъ стараться удержать себя
на панимѣшей г.губни, дабы скорѣе выплыть,
чтобъ не утомить легкихъ.

Можно тоже бросаться стоя; для этого нуж-
но плотно сжать ноги. Хорошіе пловцы, комрѣ
того, для предосторожности сжимаютъ одну ру-
ку между ладвей, а другою занимаютъ пюсъ,
дабы въ быстротѣ паденія военрепятствовать во-
дѣ войти въ него. При высотѣ паденія въ 10
футъ, и такой же г.губни, можно бросаться въ
воду, головою или ногами впередъ, потому, что
и тронувъ дно, нельзя ушитьться. При высотѣ
паденія въ 10 футъ и г.губни воды въ пять,
бросаться нетолько опасно, но можетъ стоить
жизни; если въ этомъ случаѣ нельзя сойти въ
воду, то должно кидаться въ нее такъ, чтобъ
вытянувъ впередъ руки, разсѣчь воду длинною
діагональю прежде, нежели достигнешь дна. Во-
обще, когда непозвѣстна глубина воды, то благо-
разуміе предписываетъ не бросаться. При высо-
тѣ паденія въ два фута, и г.губни воды въ че-
тыре, хорошо бросаться назадъ, поднимъ одну
руку надъ головою, чтобъ не тронуться ею до
дна; рука разсѣкаетъ воду, въ которую тѣло
входитъ за нею косвенно. Бросаясь въ воду или
ныряя, должно всегда держать г.глаза открытыми,
дабы видѣть, что пропrossить кругомъ; — это
нисколько не опасно; вода не производить даже
непріятнаго впечатленія на открытыя г.глаза.

Бросаться въ воду и нырять, вообще рѣдко
бываетъ нужно. Жители острововъ въ этомъ

№. 17.

ЖУРНАЛЪ

164

чрезвычайно искусны; по словам Турнефора и Кука, шестилѣтніе островитяне ныряли на дно моря, чтобъ отыскать тамъ оброненый бисеръ— и находили его. Негры, ловящіе жемчугъ, затыкаютъ уши и носъ и къ ногамъ привлѣзваютъ тяжесть. — При нырянья, главное дѣло въ силѣ легкихъ; если приучать ихъ къ тому съ малыхъ лѣтъ, то они могутъ оставаться весьма долгое время не возобновляя воздуха.

Ныряющий подвергается опасности терять кровь носомъ и ушами, не отъ того, чтобъ органы были сжаты водою, но потому, что воздухъ, заключенный въ легкихъ, расширяясь отъ жизненнаго жара, гонить кровь къ головѣ. Бернарди, дѣлавъ различные опыты, убѣдился, что опустясь въ воду съ наполненными воздухомъ легкими, скоро почувствуешь вздуваніе боковъ, тяжесть въ головѣ и стѣсненіе въ груди; — онъ такъ пособлялъ себѣ въ этотъ случаѣ: при первыхъ признакахъ боли, онъ раскрывалъ нѣсколько ротъ, и выпускалъ частичку воздуха, который вырывался съ необыкновеннымъ стремлениемъ; ему становилось тотчасъ легко. — При второмъ и третьемъ стѣсненіи въ груди и даже до пяти разъ онъ дѣлалъ тоже, и всегда приходилъ въ такое положеніе, какъ будто бы только что спустился въ воду; между тѣмъ, этимъ средствомъ могъ оставаться въ ней три раза болѣе обыкновеннаго, а по выходѣ, ни глаза, ни лице, ни даже пульсъ его не показывали, что онъ довольно долго былъ лишенъ дыханія. — По примѣру Бернарди, многіе употребляли это средство всегда съ успѣхомъ.

(Окончаніе въ полынь 18-мѣ).

## Н. ПИСЬМО КЪ РЕДАКТОРУ Ж. ОБЩ. СВѣДѣНИЙ.

Одна знакомая мнѣ дама, мать семейства, сама кормившая всѣхъ дѣтей своихъ, (не исключая даже и первыхъ двухъ, что даетъ ей нѣкоторое преимущество предъ Г-жей О. В.), читая въ 9-мъ нумерѣ Журнала вашего замѣчанія Г-жи

О. В. о кормленіи грудью, признала ихъ весьма справедливыми, полезными и заслуживающими вниманіе матерей; но замѣтила, что эти замѣчания и наставленія неполны, потому именно, что относятся къ однимъ только матерямъ. «Для чего, говоритъ она, Г-жа О. В., обращая всѣ «свои упреки и сарказмы на безпечныхъ матери, не подарить ни однимъ замѣчаніемъ, ни «однимъ наставленіемъ дорогихъ супруговъ ихъ?» Во время кормленія дитяти грудью, въ это «святое время, когда по словамъ ея, совершает-«ся великая тайна природы, отецъ неужели «есть постороннее лице, котораго поведеніе въ «отношеніи къ матери не имѣетъ ни какого злі-«янія на будущую судьбу младенца? Г-жа О. В., «при исполненіи обыкновенныхъ занятій нашихъ, «предписываетъ намъ спокойное, веселое расположеніе духа, строго запрещаетъ всѣ сильныя «душевныя движения; но отъ насъ ли однѣхъ «ависить соблости это? Въ ежеминутныхъ отно-«шеніяхъ семейственной жизни, мужъ не есть «ли главное лице? Отъ распоряженій и дѣйствій «его не зависитъ ли спокойствіе кормящей матери? И что же, если вмѣсто благоразумной за-«ботливости, вмѣсто нѣжнаго вниманія, которыми онъ долженствовалъ бы окружить мать дитяти своего, онъ равнодушіемъ, холодно-сюю, «обиднымъ невниманіемъ къ ея нуждамъ, разрушаетъ то спокойствіе духа, которое такъ необходимо ей въ эти минуты? На кого тогда дол-«женъ пасть упрекъ въ будущемъ несчастно-«вредномъ направленіи физическаго и умственно-«нравственнаго состоянія дитяти? Г-жа О. В. не «говорить о томъ ни слова.» — Можетъ быть, желаніе защитить матерей отъ незаслуженныхъ иногда обвиненій, можетъ, быть собственныя обстоятельства семейной жизни моей знакомки, побудили ее къ этой патетической выходкѣ, не знаю; супругъ ея, въ продолженіе этого, сокращеннаго и нѣсколько остывшаго подъ перомъ моимъ монолога, оставался молчаливымъ слушателемъ. Внутреннее сознаніе собственной

No. 17.

Общеполезныхъ Свъдънй.

165

неправости, опытное ли убѣжденіе въ безполезности и опасности возраженій въ подобныхъ случаяхъ побуждало его къ молчанію, не знаю тоже, и, боялся быть неумышленно-несправедливымъ, — не смѣю рѣшить ни одного изъ этихъ вопросовъ. Но думаю, что замѣчанія знакомки моей могутъ быть въ частныхъ примѣненіяхъ справедливы, и потому сообщаю ихъ вамъ, М. Г., какъ дополненіе къ напечатанной вами статьѣ. Можетъ быть, мужья невовсе правые, но способные хотя къ внутреннему предъ самими союбою въ томъ сознанію, воспользуются этими замѣчаніями; можетъ быть, и мужъ знакомки моей, если только онъ въ самомъ дѣлѣ предъ нею неправъ (чего я не думаю), повѣрить скорѣе непчатной — нежели изустной правдѣ.

Знакомка моя думаєь даже, что помѣщенная вами статья писана не женщиною. Я не раздѣляю съ нею ел мнѣнія; если Г-жа О. В. не сдѣлала ни какого замѣчанія и упрека мужьямъ, то изъ этого я заключаю только, что она сама имѣетъ умнаго, добраго, прекраснаго мужа.

Г-жа О. В., излагал собственныя мысли, позволила себѣ не выставить своего имени; передавая мысли чужія, я почитаю для себя еще позволительныѣ не объявлять моего, и поставить подъ письмомъ взятую изъ азбуки на выдержку букву Р.

С...., Марша 27.

Ш. ОВЪ УЛУЧШЕНИИ ЖЕЛѣЗА И СТАЛИ.

Желѣзо, одинъ изъ полезнѣйшихъ металловъ, съ давшихъ временѣ было предметомъ многихъ изслѣдованій, имѣвшихъ цѣлью улучшеніе свойствъ его, какъ для большей доброты въ мануфактурныхъ издѣліяхъ, такъ и для употребленія въ строительномъ дѣлѣ.

Въ чистомъ состояніи, желѣзо находился въ весьма маломъ количествѣ и въ нѣкоторыхъ только точкахъ земли, и потому никакъ не можетъ удовлетворить значительнымъ требованіямъ;

нанболѣе же получается изъ желѣзной руды, которая кромѣ его, содержить еще множество другихъ постороннихъ веществъ, какъ на прим.: углеродъ, марганецъ, сѣру, никель и различныя земли.

Изъ этого слѣдуетъ, что желѣзо, по свойству рудниковъ и по различію приемовъ, употребляемыхъ при его добываніи, находится въ состояніяхъ весьма разнообразныхъ, не смотря на различіе въ обработкѣ онаго, и это есть главнѣйшая причина того, что желѣзо и получаемая изъ него сталь, извѣстными способами соединенія съ нимъ угля, чувствительно разнятся въ добротѣ и достоинствахъ, т. е., подлежать искуственному улучшению. — Съ этой цѣлию предлагается здѣсь одинъ изъ способовъ, найденныхъ въ Англіи, для приведенія желѣза и стали въ лучшую степень доброты для дѣла мануфактурного и строительного.

Вейсъ, одинъ изъ извѣстныхъ фабрикантовъ въ Лондонѣ, въ недавнемъ времени сдѣлалъ открывіе, подтвержденное многими опытами, и состоящее въ томъ, что желѣзо и сталь могутъ быть чрезвычайно улучшены, ежели оставить оныя перержавѣть нѣкоторое время въ землѣ, прежде окончательной поковки для употребленія въ дѣло, согласно ихъ назначенію. — Изобрѣтатель замѣчаетъ, что эти достоинства не окажуть столь хорошихъ послѣдствій, если ржавость произведена будетъ искусственнымъ образомъ, какъ на прим., посредствомъ кислотъ.

Три года тому назадъ, Г-нъ Вейсъ положилъ въ землю значительное количество кусковъ желѣза и стали; составивъ изъ нихъ въ послѣдствіи различныя полосы, онъ подвергалъ ихъ опытамъ, удовлетворившимъ вполне его ожиданіямъ; вынутые изъ земли куски желѣза и стали, совершенно покрылись ржавчиною, которая нетолько непроизвела какой-либо порчи въ составъ этихъ металловъ, но, нанротивъ того, дала имъ при обработкѣ отличнѣйшія качества.

Чтобы боьше еще удостовѣриться въ точ-

["No 17.", "ЖУРНАЛЪ", "166", "ности этого открытія, Г. Вейсъ пріобрѣлъ по-\nкупкою 115-ть тонновъ (около 7000 пудъ) ржа-\nваго желѣза, снятаго съ свай стараго моста въ\nЛондонъ, и находившагося на этихъ сваяхъ въ\nвидѣ башмаковъ, весьма долго. Это желѣзо, по\nвсей поверхности покрытое густымъ слоемъ ржав-\nчины, и производившее при удареніи звукъ до-\nвольно звонкій, бывъ сковано въ полосы, ока-\nзалось въ достоинствахъ своихъ, превосходящимъ\nвсѣ извѣстные понынѣ сорты. Полученная же\nизъ него, посредствомъ извѣстной обработки,\nсталь, далеко превзошла самые лучшіе роды\nстали, которые Г. Вейсъ, употреблялъ въ тече-\nніе почти сорока лѣть.", "Извлекаемъ изъ многочисленныхъ опытовъ\nнадъ силою сопротивленія улучшенныхъ Г. Вей-\nсомъ желѣза и стали, нѣкоторые выводы, для\nсравненія ихъ съ такими же, оказавшимися въ\nдругихъ сортахъ этихъ металловъ, добываемыхъ\nу насъ и за границею, и надъ которыми тоже\nпроизводимы были въ разные времена самые\nщательные опыты:", "1.) По опытамъ Г. Вейса.", "Полоса желѣза, подвергшагося ржа-\nвости, имѣющая квадратный дюймъ\nвъ сѣченіи, выдержала подъ дѣй-\nствіемъ силы, произведшей раз-\nрывъ ея среднимъ числомъ. . .", "Вѣнскіе\nфунты. | тонны\n82,124 - 35", "Полоса стали такой же толщины\nподъ дѣйствіемъ силы, произвед-\nшей разрывъ ея, выдержала сред-\nнимъ числомъ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

No. 17.

Общеполезныхъ Свъдъній.

167

ты, дабы подвергаемыя улучшенію желѣзо и сталь, могли выполнѣ отличаться въ послѣдствіи наилучшими достоинствами.

Мы почитаемъ нелишнимъ обратить вниманіе на пъкоторыя обстоятельства; оправданыя опытомъ, и могущія споспѣшествовать изложен- ному здѣсь способу улучшенія:

1) Желѣзо, предназначаемое для самыхъ мелкихъ и чистыхъ издѣлій, должно иметь изломъ тонкій и зернистый, зерно же блестящее и плотное, — видъ равномѣрный, сцѣпленіе частей единообразное и сколь возможно однородное.

2) Желѣзо, предназначаемое для обыкновенныхъ слѣсарныхъ работъ, имѣл изломъ блестящій, можетъ содержать и весьма малыя граньки, которыя должны однако быть чрезвычайно сжаты и равномѣрны; впадины должны быть вовсе непримѣтны. — Что же касается до рода желѣза, имѣющего пскривленный и полосообразный изломъ, и представляющего широкія, неровныя граньки, тусклыя и глубокія впадины, оно можетъ быть употребляемо только на грубыя работы, какъ на примѣръ, на разнаго рода связи въ строеніяхъ, и т. п.

3) Вообще желѣзо, даже въ одномъ и томъ же кускѣ, должно быть принимаемо тѣломъ совершенно однороднымъ, хотя на видъ оно какъ и одинаковой доброты; требуется чрезмѣрная строгость при пробахъ штукъ, предназначаемыхъ къ какому бы то ни было роду сопротивленія, если бы даже спла должна была производить единообразное дѣйствіе на всѣ точки желѣза.

4) Почти всегда встрѣчается, что то мѣсто, въ которомъ пропойдетъ изломъ или разрывъ желѣза и стали, иметь бѣднія или мѣпышія поврежденія, какъ на примѣръ, несовершенство спая, непримѣтиное раздѣленіе въ толщіе, неочищеныя плавкою впадины, или вообще недостатокъ однородности.

Принявъ въ соображеніе степень, до которой доведены на фабрикахъ нашихъ различного рода издѣлія изъ желѣза и стали, уступающія, можно сказать, только въ качествѣ и добротѣ матеріаловъ заграничнымъ издѣліямъ того же рода, остается желать, чтобы фабриканты не упุстили изъ виду способа улучшенія Г. Вейса, и поспѣшими бы удостовѣриться на опытѣ въ точности произведенныхъ имъ изслѣдованный; образить это на пользу нашихъ издѣлій, въ особенности же такихъ, въ коихъ лезвия требуютъ чрезвычайной твердости и доброты металла, было бы дѣломъ весьма полезнымъ. Г. І. 3.

### IV. СРЕДСТВО УНИЧТОЖАТЬ ТРАВЯНУЮ ВОШЪ.

Г-нъ Броунъ, изъ. Іондона, совѣтуетъ следующій простой и недорого стоющій способъ для уничтоженія травяныхъ вшей; нужно смѣшать 2 улица съры въ порошкѣ съ 1¼ въ драми деревянныхъ опилокъ, и снать эту смѣсь подъ капусту или другія растенія, на которыея напала вошь; чрезъ часъ насѣкомое исчезнетъ и, если покажется, то никакъ непрежде какъ чрезъ мѣсяцъ; въ такомъ случае повтореніемъ этого дѣйствія оно спова изгоняется. А. І.

## ИЗВѣСТІЯ О КНИГАХЪ.

Послѣ Библиографическаго объявленія приложеннаго, къ номерамъ 11 и 15-му Жур. Общ. Свѣдѣній, много сочиненій и переводовъ разнаго рода, частіо вышли изъ печати, частіо приготовлены къ выходу въ свѣтъ. Мы обратимъ вниманіе нашихъ читателей на полезнѣйшія изъ нихъ; называемъ съ книги, которая вышла еще въ прошломъ году, но которая, можетъ быть, не всѣмъ читателямъ нашимъ извѣстна.

1. Крапкое руководство къ воздѣлыванію свекловицы въ Россіи — (Эпиграфъ: Первая обязанность гражданина быть полезнымъ). — Въ этомъ сочиненіи необширяномъ, но и немалозначущемъ,

No. 17.

ЖУРНАЛЪ

168

по выражению скромнаго Автора; — читатель найдет огромное количество опытности, поврившей, испробовавшей всё ученыя умозаключения, очистившей всё иноземныя по этому предмету наставления, и создавшей знание основательное, върное, легкое, чистое, желающимъ заняться у насъ возращеніемъ свекловицы для сахародѣлія. «Наступило время» говоритъ Г. Давыдовъ «когда всѣкій «помѣщикъ, обрабатывающій въ огородѣ двѣ или три десятины, легко можетъ получить отъ 500 до «1000 берковцевъ свекловицы, и при новыхъ моихъ средствахъ заводскаго производства, извлечетъ «изъ нихъ отъ 500 до 600 пудъ сахарнаго песку, съ чрезвычайно малымъ капиталомъ для перво-«начальнаго вклада. Такъ независимо уже отъ мнѣнія иностранцевъ Русскихъ и Русскихъ ино-«странцевъ, мы приобрѣтемъ отечеству болѣе 30 милліоновъ рублей ежегоднаго сбереженія! Сред-«ства къ тому — заступъ и плугъ; одно условіе: умѣть ими управлять.»

Кто внимательно прочтетъ сочиненіе Г. Давыдова, — кто отложится отъ привычекъ и предубѣжденій, вредъ и невыгодность которыхъ въ немъ убѣдительно доказываются, кто послѣдуетъ во всемъ совѣтамъ Сочинителя, тотъ конечно осуществить выгоды имъ общаемыя. — Въ этомъ Руководствѣ на 155 страницахъ, съ примѣчательною полнотою собрано все, что необходимо для совершеннаго объясненія предмета, — статьи: о выборѣ земель, климатѣ, насѣкомыхъ, приносящихъ свекловицѣ вредѣ, о разныхъ породахъ свекловицы, о приготовленіи земель, упашкѣ, очищеніи пашни, землеудобреніи, посѣвѣ, разныхъ полевыхъ разработкахъ, пересадкѣ, уборкѣ, сохраненіи, урожаѣ, воспитаніи съменныхъ высадокъ — изложены каждая тщательно и съ особеннымъ знаниемъ дѣла; по мнѣнію нашему изъ нихъ: *О средствахъ удобренія земли и Объ урожаяхъ свекловицы, заслуживаютъ особенное вниманіе; мы помѣстимъ нѣкоторыя извлеченія изъ нихъ въ нашемъ Журналѣ.* — Въ заключеніи помѣщено нѣсколько краткихъ, но върныхъ истины, о средствахъ распространить въ простомъ народѣ усовершенствованія въ земледѣліи; примѣчанія выполнены любопытныхъ и поучительныхъ свѣдѣній, почерпнутыхъ изъ: Деви, Соссюра, Кирвана, Галя, Вудворта, Пристлея, Рукерта — и другихъ; — свѣдѣній, необходимыхъ для каждого просвѣщеннаго агронома.

Мы не сомнѣваемся, что пяти, семи и болѣе послѣдовательныхъ изданій этого труда, будетъ недостаточно. — Книга продается въ С. Петербургъ: у А. Ф. Смирдина и въ магазинѣ Ротгана; въ Москвѣ: въ Императорскомъ Обществѣ Сельскаго Хозяйства и у всѣхъ тамошнихъ книгопродавцевъ.

2. Начертаніе правильного плотничнаго мастерства, для учениковъ мастерскихъ ротѣ Учебнаго Морскаго Рабочаго Экипажа. Соч. Инженеръ Капитана Дементьева. — У насъ вовсе нѣтъ почти руководствъ, такъ называемыхъ *Manuels*, книжекъ особенно полезныхъ тѣмъ, что представляліе какое-либо искусство, художество, ремесло или дѣло промысла, отдѣльно, просто, приспособленно къ понятно каждаго, они сосредоточиваютъ конечные выводы теоріи и практики, боровшихся чрезъ данное время, и постоянно утвердившихся на лучшемъ; понятно, что съ подобнымъ пособіемъ, человѣкъ не долженъ впасть въ старыя по извѣстному дѣлу ошибки, но можетъ только обогатить его новыми улучшеніями. — Книга Г. Дементьева напечатана въ самомъ маломъ числѣ экземпляровъ, и вовсе не для продажи, ибо онъ составлалъ ее собственно для кантонистовъ Учеб. Морс. Рабочаго Экипажа, готовящихся въ мастеровые унтеръ-офицеры по кораблестроенію; — но мы надѣемся, что Сочинитель напечатаетъ ее снова, для нашей общей пользы. — Сочиненіе должно состоять изъ трехъ частей; въ первой—изданной, описаны инструменты ихъ обточка, употребленіе, сохраненіе; объяснены ихъ свойства, способы работъ производимыхъ каждымъ; средства удачно действовать инструментомъ и выгоднѣйшимъ образомъ употребить матеріялъ; — это дѣло весьма

No. 17.

Общеполезныхъ Свѣдений.

169

важное. Въ С. Петербургъ мы не пуждаемся въ отличныхъ плутникахъ, но въ Губерніяхъ — другое дѣло; — мы имѣли сотни случаевъ убідиться, какъ трудно тамъ произвести постройку, растительно, выгодно, прочно, словомъ, съ знаниемъ дѣла — во всѣхъ полробностяхъ. Вторая часть будеть разсуждать о матеріалахъ; третья — о производствѣ работъ. Повторяемъ, мы спльно надѣмся, что Авторъ напечатаетъ свой трудъ для всѣхъ, измінить его, т. е., дополнивъ тѣмъ, что необходимо при домостроительствѣ вообнѣе, но что частно, въ кораблестроеніе, можетъ быть, и не входитъ. Къ книгѣ приложены рисунки всѣхъ почти извѣстныхъ въ плотнѣмѣствѣ инструментовъ. въ различныхъ видахъ и положеніяхъ.

3. Атилъа Российской Имперіи, содержащій въ себѣ 51 Губернію и 4 Обласны, Царство Новское и Княжество Финляндское, съ пекуніемъ большинъ и малыхъ почвенныхъ и проселочныхъ домогъ и оленіемъ числа верстъ. С. П. б. 1855, 64 карты въ полиста. Въ этомъ новомъ изданіи Атласа Г. Савенкова персарѣлены прежнія погрѣшности, и прибавлено все, чѣмъ обогатили Россию послѣдня Нерсидская война и Аккранопольский трактатъ. Цына этого прекраснаго изданія очень дешева, 15 рублей. — Продастся у Комиссіонеровъ Императорской Академіи Наукъ и Денартамента Народнаго Просвященія, братьеъ Ныи и Николая Глазуповыкъ, въ Гостиницѣ Дворъ по Суконной линіи № 9.

4. Сьти для составленія Географическихъ картъ сопъ пани частей сѣпла и Европейскихъ Государствъ, изд. Аомачевскимъ. Новая метода изученія Географіи посредствомъ черчения Географическихъ картъ, признана почти повсемѣстно полезною, по способствуетъ легчайшему удержанію въ памяти мѣстъ, формъ, положеній, протяженій и т. и. На ластахъ, изданныхъ Г. Аомачевскимъ, ученику стоптъ только рисовать карту по готовой уже градусной съти, составленіе которой требовѣло бы отъ него немалаго труда.

5. Учреждение Высочайшего утвержденнаго Общества, для освященія С. Петербурга гагомъ.

6. О началѣ, устѣхахъ, особенныхъ предметахъ и важности Политической Экономіи. Соч. Мек-Коллоха. Это рѣчь сочинителя, служащая введеніемъ къ его полному курсу Политической Экономіи, переводимому съ Английскаго Г. Гипсіусомъ. Повыленіе на Русскомъ языке сочиненія извѣстнаго Экономистамъ, будетъ пріятно занимаемымся у насъ этой Наукою.

7. Царствование Царя Оеодора Алексѣевича и Неморія перваго Стрѣлцкаго бунта. С. П. б. въ Типог. Гинце, 1855 въ 8-ю д., двѣ части, стр. VII и 122 - 162.

Полезный и трудолюбивый изыскатель на поприщѣ отечественной литературы, покойный В. Н. Бергъ, совѣстливо собравший и чисто передавший намъ многіе матерія, въ этомъ последнемъ сочиненіи доставилъ чителямъ Исторіи и пѣсколько побопытывѣ фактовъ, относящихся къ царствованию Оеодора Алексѣевича, и описалъ эпоху Стрѣлцкаго бунта, ярко, върно и полно.

8. Продолженіе къ книгѣ: полный Кухнистэръ и Кандитэръ, изъ Русскій Гастропомъ, собранный и составленный изъ собственныхъ опытовъ и наблюденийъ, издателемъ Русскаго опытнаго Повара и прибавленія къ опому, Герасимомъ Степановымъ. Москва, 1855 въ 12-ю д. стр. 86. — Наші хозяйки и хозяева-Гастропомы, вѣролатно пріобрѣтутъ это продолженіе къ книгѣ, которая, мы полагаемъ имъ уже извѣстна.

9. Доктора Симона: О преждевременныхъ погребенияхъ и о быстрыхъ пособіяхъ, для возникновія къ жизни утоплениковъ и обмершихъ.— На Французскомъ языке. С. П. б. 1855, въ 8-ю д. стр. 21. — Эта брошюрка Доктора Симона столь же полезна, какъ изданная имъ въ прошедшемъ году, О первичномъ разстройствѣ женщинъ.

24

No. 17.

Журналъ

170

Мы многое выберем и передадим нашим читателям изъ этих сочинений о предметах для человечества особенно важных, дополнив наблюдения Г. Симона выписками изъ лучших иностранных трактатовъ, относительно того же.

10. Дьтская книжка для воскресных дней, на 1835 годъ. Пзд. Б. В. и К. О. С. П. б. 1835, продольной формы въ 12-ю долю, стр. 195 и 6 картинокъ. Это прекрасная и лучшая изъ книжекъ, изданная для дътей въ послѣдніе два года; въ ней всѣ безъ исключения статьи хороши и есть пресвосходныя: къ послѣдним можно причислить Журналъ Маш. — Что можно сдѣлать изъ 25 рублей.— О пользѣ, доставляемой человѣку животными. — Маленький Фарисей, иравственная пionsка для дътей. Смѣсь преписоплена любопытными свѣдѣніями. — Если Дьдушка Приней, издавший нь сколько хорошихъ дьтскихъ книжекъ, и А. Н. Очинъ, издающий Дьтскій Журналъ, не ослабнутъ въ чрезвычайно полезныхъ трудахъ своихъ, то дьтская Литература наша быстро обогатится наконецъ произведеныями, въ которыхъ, по пистинѣ, мы чувствуемъ еще большой недостатокъ.

11. Ручная музыкальная книга, для учащихся на фортепіано и вообще музыкъ, составленный А. А. Снигиревымъ. — Тоже очень полезная книга, долженствующая скоро выйти изъ печати; въ первомъ томъ будетъ заключаться текстъ, во второмъ мелкія сочиненія и примѣры упраженія для фортепіано. Въ этомъ сочиненіи будутъ изложены: Основныя правила музыки; — изъяспенія музыкальныхъ знаковъ, терминовъ и ключей; — показаніе обширности звуковъ всѣхъ инструментовъ, относительно къ фортепіаннымъ; — правила гармоніи или Науки сочиненія: жизнеописанія знаменитѣйшихъ музыкантовъ; — Рэстръ лучшихъ музыкальныхъ сочиненій для всѣхъ инструментовъ и пр. Подписная цѣна за оба тома съ пересылкою, 10 руб. до времени появленія книг (до Мая), позже 15 руб. Подписка принимается во всѣхъ музыкальныхъ и книжныхъ магазинахъ и у Сочинитела, на Сергіевской, въ домъ подъ No 50.

Къ Журналу Мануфактуръ и Торговли, о которомъ объявлено въ Библиографическомъ Прибавлении къ Н-му номеру Журн. Общ. Свѣдѣний, сдѣлано, по распоряжению Начальства, важное безденежное прибавление. При немъ будетъ издаваться Альбомъ образцовъ для фабрикантовъ; не один только фабриканты матерій и разнаго рода печатныхъ или узорчатыхъ тканей, пайдутъ здѣсь обильную пищу, но по временамъ будутъ помѣщаемы отличнѣйшія формы издѣлій хрустальныхъ, металлическихъ, фарфоровыхъ и т. п.

Полное годовое издание будетъ состоять отъ 48 до 55 листовъ большаго размѣра. Ежемѣсячно при каждой книжкѣ будетъ выдаваемо немнѣе 4-хъ листовъ, съ помѣщеніемъ, но роду рисунковъ, иногда нь сколькихъ на одномъ листѣ. — Между ними всегда будутъ два листа, искусно раскрашенные, и тѣ же повторенные въ черныхъ оттискахъ, дабы фабриканты, сохраняя раскрашенный листъ оригиналомъ, могли черный прорисовать прямо на формы.

Желая это трудное и довольно многоцѣнное предшіятие, сдѣлать полезнымъ для возможно большаго числа подписчиковъ, за Альбомъ образцовъ для фабрикантовъ вовсе не полагается нией платы, но отдѣльно отъ Журнала Мануфактуръ онъ выдаваться не будетъ.

Мы увѣрены, что тѣ, для кого дѣлается это, оцѣнятъ надлежащимъ образомъ новый знакъ желанія поставить на высокую степень совершенства всѣ отрасли нашей фабричной деятельности.

No. 17.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

171

Искусство черченія и рисованья, въ высшей степени важны во многихъ фабрикаціяхъ. Они выводятъ фабриканта изъ темнаго ряда подражателей, дѣлаютъ его нисшымъ творцемъ своихъ произведеній, цѣтолько независимымъ, но и подчиняющимъ себѣ тысячи последователей. — Записіе ихъ, соединенное съ знаниемъ свойствъ, составленія, смѣшенія, действія и измѣшенія красокъ, есть капиталъ, чрезвычайно возвышающій цѣнность издѣлій фабрики и певѣроятно умаляющійся издержки.

Мы имѣемъ весьма ощутительный недостатокъ въ художникахъ этого рода. Стараниами Правительства и нѣкоторыхъ частныхъ людей, положены уже начала къ образованию у насъ рисовальщиковъ; пути для очищенія вкуса и наученія руки открыты, по для развитія воображенія пужины: безирерывое занятіе и постоянно хорошіе образцы, дабы въ послѣдствіи изобрѣтать, создавать свое прекрасное — а въ этомъ то для насъ важнѣйшая надобность.

Въ весьма недавнее время, когда въ первый разъ наши мануфактурыя издѣлія привезены были, почти для опыта, на Лейнзискую ярмарку, таможніе покупателей-знатоки отдали полную справедливость доброкачественности, красотъ и вообще достовѣствамъ нашихъ издѣлій (*), которые были раскуплены, безъ остатка, съ значительной выгодою для Русскихъ продавцевъ. Одинъ и общее замѣчаніе заключалось въ томъ, что фабричныя произведения наши были бы скуплены еще дороже и наперерывъ, ес.шбы узоры и рисунки были оригинальные, Русские, швысѣе, а не знакомые уже въ свѣтѣ мануфактурномъ.

У насъ должно быть свое оригинальное, и будетъ скоро, мы увѣрены въ этомъ. — Одинъ изъ почтенныхъ патріетовъ нашихъ, вмѣстъ образовательный любитель — художникъ, посвятилъ часы отдѣловенія отъ важныхъ занятій, труду, въ отношеніи къ искусствамъ тоже важному; онъ собралъ украинскія, разсѣянныя въ нашей древней Архитектурѣ, въ нашихъ типографскихъ, кам-лиографическихъ, живописныхъ, рѣзныхъ произведенияхъ, — въ нашихъ одеждахъ, жилищахъ, ору-жіяхъ, приладлежностяхъ бывалаго роскошнаго быта, и составилъ съ особеннымъ искусствомъ и вкусомъ рисунки, которые обогатятъ наши фабричныя произведения.

Эти оригинальные рисунки, объщанные намъ, также лучшіе рисунки, составляемые искусственными художниками для произвѣстійшихъ фабрикъ въ чужихъ краяхъ и препущественно еще невыполненные въ фабричномъ производствѣ, и маловѣстные новѣйшіе иностранные образцы, какъ работы лучшіхъ нашихъ рисовальщиковъ, объщавшихся намъ заняться этимъ послѣзнымъ дѣломъ — булутъ матеріалами А. Шбома образцевъ для фабрикантовъ.

Мы извѣстили читателей нашихъ о Геометрии для свѣтскихъ людей, переведенной Переводчикомъ Дюненевой Механики приложенной къ искусствамъ, А. М. Алексѣевымъ, дѣятельнымъ

(*) Переводить начало стапыи, всшѣрченной намъ въ одиномъ изъ номеровъ Journal du Commerce (Новѣрля 1834 года). Ихъ въ какой спиань свѣта мануфактурная промышленность не сдытала сцѣла сцѣль быстрыхъ успеш-<sub>ковъ</sub> въ данное время, какъ въ Россіи, въ послѣдніе годы! Первымъ побудившимъ этой промышленности быць «Миншепръ Финансовъ, Гравъ Канкрішъ; его попеченіемъ и бумагопрядение, эта важная ошрасль Британской промышленности, введена въ Россию, чтѣмъ сохранены уже важные капиталы выходившіе, прежде на закупку прлажи, безъ которой фабриканты не могли обойтись, и пр. и пр.

27-е Апръля.

No. 18.

Третій годъ.

І. ИСКУССТВО ПЛАВАТЬ, ПО НОВЪЙШЕМУ СТКРЫ-
ТІЮ ОРОНЧЮ БЕРНАРДИ.

(Окончание).

IV. О ПЛАВАНЬЕ ВЪ ТЕКУЧИХЪ ВОДАХЪ.

Персплывающий рѣку, долженъ бороться съ
теченіемъ и часто съ крутеццами пли водоворо-
тами, пропусходящими отъ глубокихъ ямъ на днѣ,
отъ высокихъ, крутихъ, извнистыхъ береговъ,
большихъ камней и т. п. Спускаясь по течению,
нужно плыть на спинѣ; тѣло представляетъ тог-
да водѣ менѣе сопротивленія и совершаетъ путь
гораздо скорѣе; тоже будетъ, если плывущій по
течению, станетъ или сядетъ въ водѣ, предаваясь
ей и не двигалась вовсе.

Плывая противу течения, нужно ложиться
на бокъ, дабы представлять водѣ сколь можно
менѣе упора, и принимать направленіе болѣе кос-
венное, дѣйствуя руками и ногами и постоянно
избѣгая средину рѣки, гдѣ течение быстрѣе.
Если берегъ, къ которому плывешь, везде при-
ступешь, — то можно плыть на груди или на
боку, медленно, и пѣсколько на перерѣзъ течения;
еслижъ, напротивъ, приступно одно только мѣ-
сто, и оно гораздо плиже точки, откуда плы-
вешь, — тогда нужно плыть горизонтально, пря-
мо противъ течения, сдаваясь нѣсколько къ то-
му берегу бокомъ; — течение само приблзитъ
васъ къ нему. Если точка, къ которой хо-
тите приплыть, совершенно противъ васъ или
выше, — тогда, замѣтивъ другую, еще выше ее,
направляйтесь къ той послѣдней, діагонально,
перерѣзывая накось течение, которое отъ того
будетъ менѣе дѣйствовать на тѣло.

Водовороты рѣдки; онъ страшны, хотя не
опасны для искусного и хладнокровного плюва;

кругліи и споръ теченій менѣе опасны, но тре-
буютъ тоже большаго развитія силы, и потому
ихъ лучше избѣгать; если же попадешься не-
чаянно, то не робъя, должно употреблять из-
вѣстныя средства, чтобъ выплыть изъ центра
круженія.

V. ЧТО ДЪЛТЬ ВЪ БУРНОМЪ МОРЪ ИЛИ
ПОСЛѣ КРУШЕНІЯ.

Бури опаснѣе у береговъ, нежели въ откры-
томъ морѣ; тамъ волны только воздымаются и
падаютъ одна за другою, здѣсь они пробятся
одна о другую и бьются о берегъ. — Волны не
мѣшаютъ кораб.но подвигаться впередъ, — слѣ-
довательно, и человѣкъ, который плыть, ода-
ренъ волею и владѣетъ искусствомъ, можетъ
тоже бороться съ пили. Первое правило состоять
въ томъ, чтобъ держаться на водѣ, слѣдуя за
движениемъ вѣтра и волнѣ; постоянно сохранял
вертикальное положеніе, раздвинувъ руки на
поверхности воды, а ноги — одну впередъ,
другую назадъ. — Въ открытомъ морѣ, обра-
тясь спиною къ вѣтру, нужно оставаться безъ
движения, но стараясь только содержать всѣ ча-
сти тѣла въ равновѣсіи. — Опыты доказали, что
въ открытомъ морѣ это очень легко, только
близь берега дѣю становится труднымъ; здѣсь
нужно непремѣнно выжидать всегда слабѣйшую
изъ волнѣ, и поборая ее, подвигаться къ берегу.
Тоже наблюдается, если нужно огибать мысъ
или островокъ. — Разсудокъ, отсутствіе страха,
увѣренность и всегдашняя — холодная сообрази-
тельность, вотъ орудія, которыхъ море не можетъ
побѣдить; для пріобрѣтенія этихъ важныхъ по-
собій, должно съ малыхъ лѣтъ привыкать къ
бурной водѣ.

25

№. 18.

ЖУРНАЛЪ

114

Бернарди съ двумя учениками, въ Неаполъ, въ присутствіи зрителей, пустились однажды въ бурную погоду въ море; въ полтора часа они отдалились на шесть миль; по возвращеніи, млад-шій изъ учениковъ на спросъ зрителей объ-вилъ, что желалъ бы опять отправиться въ этотъ путь; такъ онъ былъ мало утомленъ. Тоже бы-ло пробовано съ учениками Морскаго Училища; слѣдствія всегда убѣждали, что способъ плава-нія Бернарди внушаетъ пловцу довѣріе, дѣлаетъ его безстрашнымъ, и позволяетъ сохранять осо-беннымъ образомъ силы.

## VI. Совѣты плавающимъ.

Собираясь купаться, нужно обращать вни-маніе на температуру, часы дня и время, въ ко-торое вы прописали пищу. Лѣто есть лучшее время года для купанья; жаръ разслабляетъ нервы, вода отдаетъ имъ прежнюю силу, спо-собствуетъ обращенію жизненныхъ соковъ, и укрѣпляетъ тѣло. — Въ другія времена года хо-лодъ выгоняетъ насъ изъ ванни; — но для при-выкшаго — купанье и тогда неменѣе полезно.

Мучшее время дня есть утро, до полудня; должно только только беречься, чтобъ солнце не уда-ряло прямо на голову; гдѣ нельзя укрыться отъ него, нужно чаще погружать голову въ воду, или покрывать се мокрымъ полотномъ. Купанье при закатѣ тоже хорошо, но оно всего полезнѣе предъ самымъ объдомъ, около половины дня.

Доколѣ не совершилось пищевареніе, рѣши-тельно недолжно купаться.

Купаясь въ холодное время, нужно, выйдя изъ воды, искать закрытаго мѣста, и не прежде одѣваться, какъ сухо вытеревъ тѣло, всего луч-ше шерстяною тканью; это хорошо дѣлать даже и лѣтомъ. — Почувствовавъ въ водѣ родъ ли-хорадочнаго трясенья, хотѣлъ бы это было и въ жаркое время, должно тотчасъ выходить изъ нее.

Нужно выбирать для купанья песчаные бе-рега, закрытые отъ вѣтра; начинающіе должны избѣгать мѣста неровныя, каменистыя: никто не

долженъ купаться въ водѣ стоячей, или въ ко-торой мочутъ ленъ, пеньку, моютъ шерсть и т. п.

Привычка надѣвать на голову клеенковую шапку, очень дурна; попиженіе температуры другихъ частей тѣла, способствуетъ, при этомъ, приливу крови къ головѣ.

Въ сильной испаринѣ недолжно входить въ воду.

## VII. Совѣты неумѣющимъ плавать.

Чрезвычайно важно быть убѣждену «что че-«ловѣкъ легче воды, и нотому, не двигаясь, «долженъ держаться на ея поверхности, посто-«янно сохраня дыханіе свободнымъ.»

Если неумѣющимъ плавать упадетъ въ воду, онъ долженъ сжать губы и удерживать дыха-ніе, доколѣ сила паденія заставляетъ тѣло быть подъ водою. — Скоро и необходимо, если онъ только не движется, вода сама вынесетъ его къ поверхности; — тогда нужно поднять голову, держать тѣло прямо, и раздвинуть руки по во-дѣ. Человѣкъ спасенъ.

Когда движенія не направлены искусствомъ, они всегда опасны. — Не думайте спорить, опро-вергать эту опытную истину; — вы будете жер-твою вашего невѣрія.

Кто упадетъ въ воду, тотъ долженъ, по-чувствовавъ, что она поднимаетъ его, подать ме-дленно голову къ спинѣ; тогда онъ всплыветъ лежа на ней, и вовсе не двигаясь, сохранить совершенное равновѣсіе, лишь бы лежалъ плаш-мя, раздвинувъ въ стороны руки и ноги.

Если вода вынесетъ его сидящаго, онъ то-же не долженъ двигаться. — Можно тоже сло-жить руки за спину; это способствуетъ contra-ненію вертикальнаго положенія и содержанію дыханія свободнымъ.

Передавъ читателямъ нашимъ сущностью вееко, что составляетъ основаніе и подробности, поистинѣ прекрасной системы Г. Бернарди, мы по страсти нашей къ плаванью, присовокупленъ

№. 15.

Общеполезных Свъдънй.

175

несколько краткихъ замъчаній. — Чрезвычайные успѣхи учениковъ Г. Орончіо, тысячи случаевъ асвідѣтельствованныхъ Правительствами, — нравственное убѣжденіе плавающаго, расчитанность это движеній, въ которыхъ пѣтъ ни одного безполезнаго; — сохраненіе силъ и свободы дыханія — все это опредѣллетъ важность услуги, оказанной Профессоромъ человѣчеству; но изученіе основнаго урока этой методы «держаться стоя въ водѣ» — въ началѣ довольно трудно; совѣтуемъ следовать наставленію Виконта Куртаврона: «Нужно, говорить онъ, приготовить «два веревочныя кольца, вдвое противу толщины руки, и надѣть ихъ на здоровую, хотя «точную веревку, протянутую съ конца на конецъ кулачни, почти надъ поверхностью воды. «Ученикъ вдернетъ руки, до плечей, въ эти «кольца, для первыхъ уроковъ, и гораздо сколько и удобнѣе выучится стоять въ водѣ; — «послѣ чего ему уже ненужно будетъ подобнаго «пособія.»

Употребленіе пузырей, поясовъ и т. п., вредно: они останавливаютъ и портятъ будущіе успѣхи учащихся плавать.

Плавающему представляются въ водѣ только три опасные врага, — но и отъ нихъ искусствомъ и присутствіемъ духа можно удобно освободиться. — Грязный и рыхлый грунтъ, на большой губинѣ. — Динныя травы. — Корчи иші судороги въ тѣлѣ. — Вотъ средства предосторожности и избавлѣнія.

1) Грязный грунтъ бываетъ иногда такъ глубокъ, что едва плавающий легко станетъ на него ногами, какъ эти всасываются въ него до поло- впны икры и выше; тогда вы погибли; успѣлі, чтобъ вырваться изъ этихъ клещей, только не- томать васъ и вовсе не пособить дѣлу. — На большой глубинѣ должно становиться на дно осторожно, держа обѣ руки, ладонями внизъ, передъ головою, чтобъ остановить тѣмъ тяжесть тѣла, и скорчивъ одпу ногу. Если почувствуете, что нога, становящаяся на дно, входитъ въ грязь,

то движеніемъ рукъ и подняной ноги, вы мгно- венно возвращаетесь къ поверхности.

2) Когда трава запутаетъ васъ, останьтесь на мѣстѣ, не подвигались ни впередъ ни назадъ; бойтесь стараться вырваться, она заключитъ васъ въ сѣти неразрывныя. Тихо освободите руки, не вынимая ихъ изъ воды, потомъ распутайте траву около шеп, и тогда вытянитесь, одну руку поднимите къ поверхности воды, другою же, одно за одною распутывайте поодиночкѣ волок- ны травы, обернувшись около ногъ; ниогда вы- ваетъ нужно углубиться для этого въ воду, и поднять ногу, которую освобождаешь (см. рис. 17, фіг. 10). — Здѣсь нужно только терпѣніе и присутствіе духа. Чтобы выплыть изъ мѣста, наполнинаго травою, ложитесь на спину, сжавъ ноги, и старайтесь пыть по течению, по которому ложится и трава: она будетъ скользить по вашему тѣлу.

3) Почувствовавъ судорогу, плавающий долженъ тотчасъ лечь на спину, и поднять или вынуть изъ воды ту часть тѣла, въ которой корча.

Для спасенія утопающего, должно непре- мѣнно быть за themъ, и стараться, чтобъ онъ васъ не видѣлъ, иначе онъ неминуемо схватить спасающего и оба погибнутъ. — Находясь за спиною топущаго, его разомъ берутъ подъ мыш- ки и, приподнявъ къ верху, сильно дѣйствуютъ ногами, чтобъ выплыть къ поверхности: — если онъ безъ чувствъ, тогда, взявъ за волосы, спа- сти его еще легче.

Плавая близъ лошади, нужно лѣвою рукою держать ее за поводья, на футъ отъ головы, а дѣйствовать въ водѣ — правою.

Рд.

## П. ОПИСАНІЕ МЕЛЬНИЦЫ, УСТРОЕННОЙ НА ОБРАЗ- ЦОВОЙ ЛУГАНСКОЙ ФЕРМЬ, ДЛЯ ВАЙДЫ.

(Рис.с. 18, фіг. 1, 2, 3, 4, 5 и 6).

Фигура 1 изображаетъ планъ мельницы.

Фиг. 2 фасадъ?

Фиг. 3 разрѣзъ.

No. 18.

ЖУРНАЛЪ

176

Маштабъ фигуръ 4, 5, и 6 вдвое болѣе маштаба фигуръ 1 и 3. Одинаковыя части во всѣхъ фигурахъ означены одинаковыми буквами.

Главныя части суть слѣдующія: (фигуры 1 и 3) А, показываетъ лежащій въ низу горизонтальный камень, называемый лежнемъ; онъ состоитъ изъ большаго, обыкновеннаго жерноваго камня, покоящагося, какъ и вся постройка, на крѣпкомъ каменномъ фундаментѣ, что показано въ фиг. 3. По кругу а лежня, движется другой такой же камень, именуемый бѣгуномъ. По плоскости этого круга а выдолблены желобки, а между ними дырочки. Остальная внутренняя часть поверхности лежня 2-мя вершками выше круга а.

Въ восьми углахъ восьмиугольника, какъ видно изъ плана, утверждены надъ фундаментомъ восемь стоекъ, собственно составляющихъ мельшинцу В, и двѣ для резервуара С для вайдовыхъ листьевъ.

Къ стойкамъ мельницы прикрѣплены бренчатыя перекладины. Находящееся въ срединѣ отверстіе въ с обито желѣзомъ, какъ видно въ (фиг. 4 aa и bb). Мѣдное гнѣздо, устроенное посреди лежня а можно видѣть въ 4 фиг.; се показываетъ оное съ боку, а dd сверху. Въ гнѣздѣ А и отверстіи С фиг. 3, движется на шпилахъ вертикальный валъ Д. Дабы онъ не раскальвалъся, его обпваютъ желѣзными обручами. Въ желѣзной цапфѣ f горизонтальнаго вала Е, также обитаго обручами (фиг. 6) сдѣлана при е дырочка, въ которую вставляется желѣзный засовъ или чека. Между частями вала і и к сдѣланъ четырегранный, на нее надъваемый бѣгунъ, посредствомъ сдѣланнаго въ немъ четырегранныго отверстія і (фиг. 5), онъ съ обѣхъ сторонъ закрѣпляется. На концѣ g горизонтальнаго вала вколачивается большой желѣзный гвоздь, со шляпкою, такъ, чтобы онъ могъ выдержать движущую силу. Но какъ при вращеніи горизонтальнаго вала цапфа можетъ легко выскочить, то ее укрѣпляютъ засовомъ се. Для предупре-

жденія порчи вертикальнаго вала отъ засова, обкладывается оный у е желѣзомъ, что показываетъ ff, фиг. 4. Такъ какъ бѣгунъ, проходя по поверхности лежня, уклоняется со временемъ въ сторону, то, смотря по надобности, въ промежутокъ между засовомъ горизонтальнаго вала и вертикальныхъ валовъ прикладываютъ желѣзныя листья gg.

Кривая поверхность бѣгуна (фиг. 5) должна имѣть частые желобки и дырочки. Около лежня А ходъ m (фиг. 1) уложенъ каменными плитами или досками. Пространство п можетъ быть земляное, далѣе же мѣсто о опять устилаютъ досками или каменями. Деревяниная руколятка р (фиг. 3), прикрѣпленная къ вертикальному валу, служить для привязыванія поводовъ. Постройка покрывается крышею, а стойки обшиваютъ досками. Телѣги проѣзжаютъ отъ g до z чрезъ ворота, которые могутъ запираться.

Для приведенія мельницы въ дѣйствіе поступаютъ слѣдующимъ образомъ. Очищенные на полѣ зеленые вайдовые листья отъ грязи и желтыхъ листьевъ, привозятъ въ резервуаръ С, гдѣ ихъ разсыпаютъ на деревянный или каменный полъ или на простыню. Здѣсь лежать они подъ крышею и защищены отъ солнца и дождя, что необходимо, ибо солнечные лучи портятъ красящее вещество листьевъ, а дождь затрудняетъ молоніе. Такимъ образомъ можно имѣть въ запасъ листья, при насыпкѣ коихъ впрочемъ должно остерегаться высоко разсыпать, отъ чего они могутъ согрѣться. Отсюда уже принесенные въ корзинахъ листья разсыпаются на ладонь вышinoю по всему кругу а лежня и поверхности m. Послѣ чего впрягаютъ пару лошадей или воловъ. По мѣрѣ растирашія листьевъ, лежащихъ подъ бѣгуномъ, присыпаютъ другие съ поверхности m, до тѣхъ поръ, пока они, растерты, не станутъ подыматься до плоскости b. Подсыпку листьевъ оставаютѣваютъ и мешаютъ до того, пока не получится самая тонкая мякоть. Обработываніе такимъ способомъ вайды въ дол-

№ 18.

Общеполезныхъ Свъдънй.

177

жайшіе дни не можетъ быть повторено болѣе четырехъ разъ.

Во время молотья одинъ работникъ слѣдуеть за бѣгуномъ и подкладываетъ граблями, выдав- шуюся на поверхность тя мякоть, а другой по- гоняетъ лошадь. Трехъ работниковъ достаточно для этой мельницы. Когда растворъ готовъ, то его кладутъ для броженія въ вайдовыя ямы. Надобно замѣтить, что доброта вайды зависить отъ мелкости мякоти.

Стиссерь.

### КИ. МЫСЛЬ РУССКАГО КРЕСТЬЯНИНА - ИЗВОЩИКА, О ЧУГУННЫХЪ ДОРОГАХЪ И НАРОХОДНЫХЪ ЭКИНАЖАХЪ МЕЖДУ С. ПЕТЕРБУРГОМЪ И МО- СКВОЮ.

Дошли до насъ слухи, что нѣкоторые на- ши богатые господа, прельстясь заморскими за- тѣлами, хотятъ завести между Питеромъ, Москвою и Нижнимъ чугунныя коленъ, по которымъ бу- дутъ ходить экипажи, двигаемые невидимою сп- лою, помочью паровъ.

Мы, люди темные, неучелые; но проживши полѣтка, Богъ привелъ измѣрять всю родную землю, быть не разъ въ Нѣмеччинѣ, на ярмаркѣ въ Имовѣцѣ и довољно наглядѣться иноземнаго, да наслушаться чужихъ толковъ. Затваемое на Руси неслыханное дѣло, за сердце взяло; хочу съ проста-ума молить, авось люди умные по- слушаютъ моихъ мужчиныхъ рѣчей.

Начну хоть съ того, что не все заморское намъ хорошо и пригодно. Въ самой Аг.ии, какъ слыши, не всѣ затѣи понутру народу. Гово- рать, что съ тѣхъ поръ, какъ завелось тамъ на фабрикахъ черезчуръ ужъ много машинъ, ра- бочіе людъ липлись дневнаго пропитанія п такъ разрослась бѣдность, что приходы принуждены собирать деньги для прокормленія ищихъ. Не дай Богъ намъ дожить до этого! — Пока Го- споды бережетъ насъ и Царь ми�уетъ, есть у насъ руки и кони, такъ не пойдемъ подъ окны напѣаты заупивныя пѣсенки.

За моремъ люди, с.лышь, денежные, торговые, промышленные; они другъ передъ другомъ такъ

и рвутся, какъ бы дешевле п скорѣе сработать, да поспѣшить сбыть свен издѣлія поземцамъ. Хлопочутъ все сердечные какъ бы чужія-то зем- ли завалить своми товарами и отонить охоту за- водить тамъ фабрики. Аг.ии, сказываютъ, менѣе нашей Вологодской Губерніи, а народу-то въ ней миллионовъ двадцать, изъ которыхъ пахарей третья только доля; остальные все торговый и промышленный людъ. Тото призвѣе тамъ пахарю: знай депежни считай за продажный х.льбецъ. Къ тому же, запретъ на ввозъ иноземнаго х.льб: тутъ ужъ, какъ говорить, что кусъ, то рубъ. А что выпивается у нихъ пива, такъ нашъ брать безграмотный и не сочтетъ! — На пиво потреб- ны ячмень и пшеница. Въ Аг.ии пахарю нѣть пужды въ извозѣ!

У насъ же 40 миллионовъ обоего пола — въ потѣ лица роются летомъ въ землѣ, кото- рую не смѣрять г.азомъ въ пять нѣтъ, а зимою мужескій полъ развозвить свои сельскія произ- веденія. Сколько тысячъ круглый годъ промы- шляютъ извозомъ насущный хлѣбъ, знаете ли? — Вся дорога отъ Питера до Москвы и важная часть городовъ Россіи наполнены ямскими сло- бодами. Гляньте-ко, какою вереницю обозы, какъ эмъи, тянутся межъ Питеромъ и Москвою, особенно къ Нижнему лѣтомъ на ярмарку. Съ тѣхъ поръ, какъ любовью къ намъ нашего Отца- Государя окончена дорога между столицами, мы свѣтъ Божій возвѣли. Вотъ, ежели бы и до Нижняго, да и до другихъ важныхъ мѣстъ по- слып такую же скатерть, то-то любо было бы: перекрестясь у заставы въ Бълокаменной, легъ бы на возь, а въ Нижнемъ проснулся.

Ну какъ, чего упаси Боже, устроить замор- скія коленъ и зашипятъ на нихъ ходкіе самосары, какая будетъ польза отъ того? — Говорить: скоп- рѣе и дешевле будетъ перевозъ. Да что воспо- зуется этими выгодами? — Въстимо, богатые п достаточные люди. Для нихъ вужны фабрич- ныя издѣлія и заморские товары. Куда же мы, бѣдные люди, тогда денемся, за что возьмемъ? —

No 18.

ЖУРНАЛЪ

178

На чемъ добудемъ подати и оброкъ? — Кому будутъ сбываться степныхъ заводовъ лошади? — Куда распродастся избытокъ Украинскаго овса? — Кто потребитъ силу пшеничныхъ калачей и хлѣбнаго вина, которые теперь расходятся на постоянныхъ дворахъ? — Кто... э! мало ли еще чего? По моему мужицкому разуму, такъ ей-ей, кажется, что ежели совершится упоминаемая заморская затѣя, то весь Русскій свѣтъ перевернется. Сдается, однако же, что этому не бывать. Русскія выогни сами не потерпятъ иноземныхъ хитростей, занесутъ матушки снѣгомъ колен, въ шутку, пожалуй, заморозятъ пары. Да и гдѣ взять такую тыму топлива, чтобы вѣчно не утасалъ огонь подъ ходунами самоварами? — Али тратить еще деньги на покупку заморскаго угля для того, чтобы отнять насущный хлѣбъ у православныхъ. Стыдно и грѣшно! А, тутъ-то, можетъ быть, и штука. Господа богатые да умные! поразмыслимъ — коли вамъ наскучили деньги, употребите пхъ на такое дѣло, чтобы вамъ было прибыльно и народу любо; мало ли что можно придумать. Такое предпріятіе Богъ благословитъ и милосердый нашъ Государь дозволитъ.

Кланяемся. Русскій крестьянинъ-извозщикъ.

1855 года, Марта 25 дня.

Съ большой дороги.

#### IV. СРЕДСТВО ВИДѣТЬ ПРИЯТНЫЕ СНЫ.

(Письмо къ Редактору).

Я люблю спать: для меня это лучше провожденіе времени! Я совершенно счастливый— когда сплю. Тогда ничто меня не безпокоитъ — я далеко отъ действительности, далеко отъ всего земнаго, которое такъ рано разочаровало меня въ людяхъ. Я живу тогда въ какомъ-то особенномъ мірѣ: не знаю, какъ назвать этотъ міръ, но желалъ бы навсегда переселиться въ него. Тамъ не принимаютъ у васъ, что слѣдуетъ вамъ по всей справедливости; тамъ не дѣлаютъ вамъ тысячи непріятностей, въ то самое время, какъ

вы, съ чистою душею, предаетесь веселью и радости; тамъ не выдумываютъ на васъ Богъ знаетъ чего, изъ одного удовольствія помучить васъ въ продолженіе нѣсколькихъ дней; мнѣ кажется даже, что тамъ я освободился бы отъ самаго злѣшшаго врага своего — солнышѣ, которое вездѣ, всегда и во всемъ меня преслѣдуетъ...

Одного только всегда желалъ я избѣгнуть въ этомъ невѣдомомъ мірѣ — страшныхъ сновъ; не потому, что они страшны, но потому, что за такими снами всегда слѣдуетъ ское рое пробуждение. Особенно не любилъ я видѣть двухъ сновъ. Мне снилось иногда, что я, какъ Телушкинъ, взлѣзаю на Петропавловскій шницъ, и въ то самое время, какъ достигаю вершинъ — вдругъ падаю винцъ и просыпаюсь. Другой сонъ былъ еще ужаснѣе: мнѣ казалось, что я желать... послѣ этого сна я обыкновенно бывалъ въ дурномъ расположеніи духа по крайней мѣрѣ три дня (*). — Но теперь, благожаря Бога, я избавился отъ дурныхъ сневъ. Случайно появились мнѣ въ руки сочиненія Франклина, и тамъ нашелъ я средство видѣть приятные сны. Вы можете себѣ представить, какъ я, любитель сна, обрадовался этой находкѣ! Вѣроятно, пайдется много подобныхъ мнѣ диллетантовъ, которыми приятно будетъ узнать это средство. Для нихъ-то сообщаю здѣсь правила Франклина.

«Сохраненіе здоровья посредствомъ движения и воздержности — есть первое и необходимое условіе для того, чтобы видѣть приятные сны. Въ болѣзненномъ состояніи, при разстройствѣ воображенія, мы всегда бываемъ предрасположены къ мыслѣмъ непріятнымъ и нерѣдко даже ужаснымъ. Движеніе всегда должно предшествовать пищѣ, но никогда недолжно быть употребляемо послѣ. Въ первомъ случае, оно

(*) Желаемъ сердечно милому сочинителю женщинѣл скорѣе и счасштіво, тогда его, какъ пасъ, будемъ нугать гораздо болѣе сонъ, въ которомъ причудился, что онъ опять не желашь.

2d.

№. 15.

Общеполезныхъ Свѣдений.

179

способствуетъ пищеваренію; въ послѣднемъ, на-
противъ, препятствуетъ. За умѣреннымъ упо-
треблениемъ пищи, которому предшествуетъ дви-
женіе, обыкновенно слѣдуетъ легкое и удобное
пищевареніе, хорошее расположеніе духа, ловкое
тѣлодвиженіе, и всѣ животныя отправленілъ про-
изводятся какъ нельзя лучше. За симъ естествен-
но слѣдуетъ спокойный сонъ; напротивъ того,
безпечное бедствіе, соединенное съ излиш-
ствомъ въ пищѣ, производить ужасные спы и
давленіе въ груди (саuchemal): вамъ снится, что
вы низринуты въ непрятимыя пропасти; на
васъ нападаютъ дикіе звѣри, разбойники; вамъ
представляются демоны, и вы ощущаете всес-
возможныя мученія. Впрочемъ, должно замѣтить,
что употребленіе пищи всегда должно быть со-
размѣрно съ движеніемъ. Тотъ, кто находится
въ безпрестанномъ движеніи, можетъ, и даже
долженъ употреблять гораздо болѣе пищи, не-
жели тотъ, кто ведетъ жизнь сидячую, и на обо-
ротъ. Вообще, родъ человѣческій, съ тѣхъ поръ,
какъ кухонное искусство пошло впередъ быстры-
ми шагами, употребляетъ вдвое болѣе пищи,
пежели сколько требуетъ природа. Ужинны не
вредны, по только въ такомъ случаѣ, когда мы
не объдали. Безпокойство, ощущаемое нами по
ночамъ, есть весьма естественное слѣдствіе раз-
гульныхъ ужиновъ, предшествуемыхъ роскошны-
ми объдами. Конечно, есть люди, которые, бла-
годаря сюжетію своему, спокойно отдыхаютъ
послѣ такихъ пиршествъ, за которые они плат-
ятся ужаснымъ сномъ, или апоплексическимъ
ударомъ. Какъ часто читаешь въ Журналахъ
извѣстія о такихъ случаяхъ: здоровый человекъ
должится спать послѣ разгульнаго ужина — а на
другой день его находятъ въ постелѣ — мер-
тымъ!

Другое средство сберечь здоровье есть по-
стоянное возобновленіе воздуха въ спальняхъ.
Нѣтъ ничего вреднѣе, какъ держать ихъ въ ду-
хотѣ, равно какъ имѣть кровать окруженную
со всѣхъ сторонъ запавѣсами. Воздухъ, который

мы уже разъ вдыхали въ себя, всегда вреденъ:
природа сама изгоняетъ его изъ насъ посред-
ствомъ поровъ и легкихъ. Въ комиатѣ, куда не
можетъ проникать воздухъ извишъ, мы должны
по необходимости дышать тѣмъ воздухомъ, ко-
торымъ уже прежде нѣ сколько разъ дышали, и
который съ каждымъ разомъ становится гибель-
нѣ для здоровья. Воздухъ, уже однажды про-
никнутый веществомъ, испаряющимся изъ наше-
го тѣла и образующимся отчасти изъ употреб-
ляемой нами пищи, не можетъ воспринимать
въ себя большаго количества этого вещества,
которое остается тогда въ нашемъ тѣлѣ долѣе,
нежели сколько слѣдуетъ, что причиняетъ раз-
личныя болѣзни. Этому состоянию предшествуетъ
обыкновенно что-то непріятное, какое-то безпо-
койство, которое трудно описать, и причину ко-
тораго немногіе изъ испытавшихъ его знаютъ.
Тогда съ трудомъ засыпаешь, ворочаешься съ
бока на бокъ и никакъ не можешь уснуть.

Здѣсь-то заключается главнейшая и основ-
ная причина всѣхъ непріятныхъ сновъ. Когда
тѣло находится въ безпокойномъ состояніи, ду-
ша — въ волненіи, тогда естественно, во время
сна, представляются всякаго рода непріятныя
мысли. Вотъ средства, которые могутъ преду-
предить и отвратить подобное состояніе:

1-е. При умѣренной пищѣ, исходить изъ
насъ въ извѣстное время, меньшее количество
испаряемаго вещества; простыня и одѣяло, по
этому, не такъ скоро имъ проникаются, и тогда,
прежде нежели начнутъ безпокочить насъ міазмы,
отягощающіе воздухъ, мы успѣемъ насладиться
продолжительнымъ сномъ.

2-е. Должно употреблять одѣяла болѣе лег-
кія и болѣе проникаемыя: они не булу тъ оста-
навливать испаряемаго вещества и будетъ мениеть
безпокойны для насъ.

3-е. Еслибы случилось пробулиться отъ та-
кого безпокойства, о какомъ сей часъ было го-
ворено, и потомъ долго не заснуть, то должно
встать съ постели, поправить и обернуть на дру-

No. 18

ЖУРНАЛЪ

180

гую сторону подушки, вытрести какъ можно лучше простыню и одѣяло, и потомъ пройтись нѣ сколько разъ по комнатѣ, и тѣмъ самымъ дать время прохладиться постели. Послѣ этой операціи, когда снова ляжешь въ постель, тотчасъ заснешь тихимъ и сладкимъ сномъ. Тогда, все что представится вашему воображенію, будетъ пріятно. Я часто вижу сны, которые доставляютъ мнѣ неменѣе удовольствія, нежели лучшія сцепы какой питьѣ оперы. Если кто полѣнится встать съ постели, тотъ можетъ просто приподнять, руками, или ногами, одѣяло и не опускать его до тѣхъ поръ, пока достаточное количество свѣжаго воздуха не замѣнить прежняго. Этотъ способъ долженъ повториться по крайней мѣрѣ разъ двадцать, но все еще не будетъ имѣть такого дѣйствія, какъ первый.

Люди, которые не любить хлопотъ и въ состояніи имѣть двѣ постели, могутъ, при внутапномъ пробужденіи отъ излишняго жара, тотчасъ переходить въ другую, болѣе прохладную постель. Такая немерѣна постели могла бы быть весьма полезна для страждущихъ лихорадкою и часто доставляла бы имъ сонъ. Съ такою же пользою можно бы было употреблять широкую постель, въ которой можно бы было переходить съ одной стороны на другую, болѣе прохладную.

Сверхъ сего, ложась спать, должно укладывать подушки сообразно съ тѣмъ, къ какому положенію привыкла наша голова; тоже самое должно соблюдать и въ отношеніи къ прочимъ членамъ тѣла нашего, которые нисколько не должны безпоконить одинъ другаго. Безпокойное положеніе тѣла, хотя сначала нами не чувствуетмое, чрезъ нѣ сколько времени становится ощутительнымъ, что прерываетъ сонъ и разстроиваетъ воображеніе.

Не смотря на испытанную дѣйствительность всѣхъ этихъ правилъ, есть случай, въ которомъ самое строгое соблюдение ихъ было бы безполезно. Это бываетъ, когда желающій видѣть пріятные сны, не позаботился предварительно запастись самою необходимою вещію: чистою совѣстью (*).

Вотъ правила, предписываемые Франклиномъ для любителей пріятныхъ сновъ. Съ тѣхъ поръ, какъ я исполняю эти правила, мнѣ болѣе ничего страшнаго не снится; напротивъ, въ мірѣ сновъ, для меня все такъ мило, такъ прелестно, такъ привлекательно, такъ радушно, что я никогда не желалъ бы возвращаться къ дѣйствительности. Недалѣе, какъ во вчерашнюю ночь, я видѣлъ такой пріятный сонъ, отъ котораго весель цѣлый день: мнѣ снилось, что я спжу у васъ, Милостивый Государь, и читаю въ Журналь Общеполезныхъ Свѣдѣній, Средство видѣть пріятные сны. Исполнится ли этотъ сонъ на дѣлѣ?... сомнѣваюсь (*).

Сергій Скромненко.

1835, Апрѣлѣ 16.

У, ВѣРНОЕ СРЕДСТВО ОТЪ МОЖРОТНАГО КАШЛЯ.

Лекарство не хитрое, но чрезвычайно вѣрное: въ 40 капель воды сырой влить 40 капель рому, тудаже натопить 40 капель жженаго на свѣчке сахару и тотчасъ все это выпить. — Можно повторить это въ случаѣ надобности, но я не знаю примѣра, чтобы поспѣ одного приема продолжался кашель.
Г. К.

Харъковъ.

(*) Кажется, это лекарство въ рише всѣхъ другихъ.

(**) Этошь сонъ въ руку; — сбудется ли нашъ? Намъ казалось, что мы получили отъ васъ еще нѣ сколько сшапей для Жур. Общ. Свѣдѣній? Рд.

Одѣлѣніе № 18. 1. Искусство плавать по новѣшему открытию Орончію Бернарди. (Оконч.) — Н. Ойсяаніе мельницы, устроенной на образцовой Луганской фермѣ, для обработыванія вайды. — III. Мысль Русскаго креслѣицкаго низовщика, о чугунныхъ дорогахъ и пароходныхъ акипажахъ между С. Пешербургомъ и Москвою. — IV. Средство видѣлъ пріятные сны. — V. Вѣрное средство отъ мокромнаго чашлы.

С. Пешербургъ. Въ Тиц. Н. Греча. Печатаніе позвол.мосл. 25 Апрѣлѣ 1835. Цензоръ Пешер Бориславъ.

4-е Мая.

No. 19.

Третий годъ.

## І. ОСОВЕННЫЯ СВОЙСТВА КРАСОКЪ.

Часто возникали довольно жаркие споры, между фабрикантами набивныхъ тканей и особами, отдававшими имъ матеріи для набойки узоровъ, на прим., по красной землѣ чернымъ цвѣтомъ. Вмѣсто чернаго онъ всегда выходилъ зеленымъ. Еслиже хотѣли имѣть, напротивъ, по зеленой землѣ сѣраго цвѣта узоръ, то онъ казался розовымъ. — Это возбуждало большія пренія и съ той и съ другой стороны. — Возьмите, сударь, назадъ эти ткани; миг пуженъ черный, а не зеленый узоръ, и совсѣмъ не розовые, а сѣрые цвѣты. — Помилуйте, сударыя, вы нигдъ не найдете черной и сѣрой краски, лучше нашей; наша фабрика существуетъ, слава Богу, не со вчерашняго дня: мы можемъ, кажется, понимать, что сѣрый, что розовый цвѣтъ. — Однакожъ, сударь, я вижу ясно, что узоръ этотъ не черный, а зеленый, а этотъ розовый, и не сѣрый; спросите кого угодно: я пошлюсь на всѣхъ.

Чтобы разрѣшить этотъ споръ, возьмите листъ бѣлой бумаги и, вырѣзавъ на немъ формы цвѣтовъ, составляющихъ спорный узоръ, накройте имъ ткань, такимъ образомъ, чтобъ бумага закрывала совершенно красную ил зеленую землю, и вы увидите, что узоръ вашъ будетъ самаго чернаго, ил прекраснаго сѣраго цвѣта, такого именно, какого вы желали.

Явленіе это относится къ общей теоріи взаимнаго вліянія цвѣтовъ, находящихся рядомъ одинъ подлѣ другого, и можетъ вести къ весьма важнымъ заключеніямъ.

Г. Шаврёль (Chavreul), Профессоръ Гобелиновскаго шпалернаго заведенія въ Парижѣ привелъ эти опыты въ систему и открылъ пул-

бличный курсъ лекцій объ этомъ предметѣ. По словамъ постранинаго журнала, изъ коего занимствовали мы статью, онъ намѣренъ въ непродолжительномъ времени издать объ этомъ полное сочиненіе. Не сомнѣваемся въ пользѣ, какую можетъ принести искусствамъ и ремесламъ, сопряженнымъ съ колоритомъ ил расцвѣчваніемъ, рядъ открытій по сей части, приведенный въ систему и опредѣленный положительными зако-nами, въ ожиданіи появленія цѣлаго и совершеннаго труда Г. Шеврёля, предлагаемъ читателямъ нашимъ нѣкоторые изъ его опытовъ.

Положите небольшой четвероугольникъ краснаго цвѣта на бѣлый листъ бумаги. Смотря на него пристально, вы скоро замѣтите, что онъ окруженъ каймою блѣдно-зеленаго цвѣта. Если-же послѣ должайшаго, пристальнаго смотрѣнія на красный четвероугольникъ, вы перенесете взглядъ на другое мѣсто бѣлаго листа, то увидите на немъ четвероугольникъ точно такой же величины, по не краснаго, а блѣдно-зеленаго цвѣта.

Такимъ образомъ глазъ, получивъ сильное впечатленіе краснаго, при взглядѣ на другой предметъ, непонятнымъ образомъ замѣняетъ цвѣтъ сей зеленымъ, и взапмно, если онъ прежде устремленъ былъ на зеленый цвѣтъ, то замѣняетъ его краснымъ. Эти два цвѣта Г. Шеврёль называетъ дополнительными одинъ къ другому.

Свойство это ненсключительно однакожъ принадлежитъ красному и зеленому: другие цвѣта также обладаютъ имъ. Вотъ выводы, сдѣлан-ные изъ точныхъ наб.поденій:

Зеленый... дополнительный... красный.

Фіолетовый . . . . . . . . . . . желтый, с.легка зеленоватый.

Голубой . . . . . . . . . . . оранжевый.

26

No. 19.

ЖУРНАЛЪ

182

Индико . . . . . . . . . . . . желтый, слегка оранжевый.

Другие опыты Г. Шеврёля названы имъ одно-
временнымы противоположностями (contrastes si-
multanés), и вотъ почему:

Если вы будете въ одно и то же время
(simultanément) смотрѣть на два лоскута ткани
или бумаги двухъ различныхъ цвѣтовъ, полож-
енныхъ рядомъ, другъ съ другомъ, то замѣ-
тите въ тонахъ и оттѣнкахъ красокъ измѣненія,
болѣе или менѣе ощутительныя, смотря по нѣж-
ности глаза и свойству самыхъ красокъ.

Въсь эти измѣненія зависятъ отъ слѣдующа-
го закона, опредѣленного Г. Шаврёлемъ: Глазъ,
поражался совокупнымъ впечатлѣниемъ двухъ со-
предъльныхъ цвѣтовъ, видитъ ихъ въ крайнемъ
между собою различій.

Ностараемся объяснить это примѣромъ. Возь-
мите два мотка шерести КК', окрашенныхъ въ
темно-малиновый цвѣтъ и совершенно между со-
бою одинаковыхъ; возьмите другие два мотка кк',
также малиновые, но свѣтлѣе первыхъ, и также
одиноковые между собою. — Положите ихъ на
столѣ въ слѣдующемъ порядкѣ: К... К'к'... к,
такъ чтобы К'к' лежали совершенно рядомъ другъ
съ другомъ: вы увидите что К' будетъ темнѣе
К', и напротивъ к' будетъ свѣтлѣе к. И такъ,
если темный цвѣтъ находится подлѣ евѣтлаго,
то первый усиливается, а послѣдній слабѣетъ,
т. е., по вынеприведенному закону, различіе цвѣ-
товъ увеличивается отъ ихъ соприкосновенноети.

Опытъ этотъ столѣ ощутителенъ, что ежели
въ то время, когда вы пристально смотрите на
эти мотки шерести, кто-либо возьметъ, напри-
мѣръ, К и К' и перемѣнить ихъ между собою,
вы увидите въ это время измѣненіе ихъ красокъ,
такъ, что К' сдѣлается прежде одинаковымъ съ
К, и напослѣдокъ будетъ евѣтлѣе.

Вотъ другой опытъ, еще удобополнитель-
ный для каждогоъ.

Раздѣлите листъ бумаги на равныя по-
лосы 1, 2, 3 и т. д., покройте весь листъ

<table>
  <tr>
    <td>a</td>
    <td>b</td>
    <td>c</td>
    <td>d</td>
    <td>e</td>
    <td>f</td>
    <td>g</td>
    <td>h</td>
    <td>i</td>
    <td>j</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>1</td>
    <td></td>
    <td>2</td>
    <td></td>
    <td>3</td>
    <td></td>
    <td>4</td>
    <td></td>
    <td>5</td>
    <td></td>
  </tr>
  <tr>
    <td>a</td>
    <td>b</td>
    <td>c</td>
    <td>d</td>
    <td>e</td>
    <td>f</td>
    <td>g</td>
    <td>h</td>
    <td>i</td>
    <td>j</td>
  </tr>
</table>

ровно слабою тушью; когда онъ высохнетъ, по-
кройте его тою же самою тушью, оставляя 1-ю
полосу; потомъ въ третій разъ, оставляя 1-ю и
2-ю полосы, и т. д. Такимъ образомъ вы по-
лучите рядъ полосъ, одна другой темнѣе. Стань-
те въ нѣкоторомъ отдаленіи и смотрите. Вы уви-
дите, что каждая полоса, не смотря на то, что
покрыта ровно, представляетъ ощутительные
оттѣнки. На прим., 3-я полоса будетъ темнѣе
въ столбѣ ее, и свѣтлѣе въ ff. Припомнимъ
теперь, что мы сказали выше: поелику 3-я темнѣе
2-й, то ее должно усилиться предъ dd; а такъ
какъ 3-я свѣтлѣе 4-й, то ff должно ослабѣть
предъ gg; по этой сугубой причинѣ ее и ff, дол-
жны казаться различными оттѣнками. Еслиже
вы хотите увидѣть ихъ одинаковыми, то стойть
только лоскуточками бумаги закрыть полосы 2-ю
и 4-ю.

Посмотримъ, что произойдетъ, если мы по-
ложимъ рядомъ цвѣтă: оранжевый и фіолетовый,
зеленый и фіолетовый, и т. д.? — Нѣ будемъ
выпускать изъ виду принятаго правила: глазъ,
поражаясь совокупнымъ впечатлѣениемъ двухъ со-
предъльныхъ цвѣтовъ, видитъ ихъ въ крайнемъ
между собою различій, — и постараемся преду-
смотрѣть, что должно произойти. Для большей
простоты, возьмемъ употребляемыя живописцами
три цѣльныя краски: красную, желтую и синюю,
изъ коихъ они составляютъ прочіе цвѣтă, т. е.;
чрезъ смѣшеніе желтаго съ синимъ — зеленый,
отъ синяго съ краснымъ — фіолетовый.

Представимъ рядомъ двѣ полосы: зеленую
и фіолетовую. Зеленый составляется изъ синяго
съ желтымъ, а фіолетовый изъ красного съ син-
нимъ: слѣдовательно, общее начало съ двѣй

№. 19.

Общеполезныхъ Свѣдений.

183

ЦВЕТОВЫЕ — есть синий. Очевидно, что различие между зеленымъ и фіолетовымъ должно увеличиться отъ уменьшенія сего начала. И въ самомъ дѣлѣ, отъ ослабленія онаго, зеленый кажется желтѣе, а фіолетовый, по той же причинѣ, краснѣе.

Тоже происходитъ со всеми другими составными цвѣтами, имъющими общимъ началомъ одну изъ трехъ цѣльныхъ красокъ. Такъ оранжевый подлѣ зеленаго краснѣетъ, а зеленый синѣетъ, отъ ослабленія въ нихъ желтаго цвѣта, который есть ихъ общее начало.

Представимъ теперь красный рядомъ съ фіолетовымъ. Изъ вышесказаннаго ясно, что фіолетовый долженъ поситьть; по замѣчательно, что красный въ семъ случаѣ желтѣетъ: это требуетъ объясненія. Вспомнимъ, что дополнительный цвѣтъ фіолетового есть желтый; а поелику два дополнительные цвѣта не имѣютъ ни какого общаго начала, то и должны находиться въ крайнемъ между собою различіи. Слѣдовательно, въ настоящемъ случаѣ, красный цвѣтъ занимуетъ желтый для усиленія своего различія съ фіолетовымъ.

Тоже бываетъ отъ сближенія и другихъ составныхъ красокъ съ цѣльными, находящимися въ ихъ составѣ.

Этихъ примѣровъ достаточно для уразумѣнія закона одновременныхъ противоположностей красокъ, открытаго Г. Шеврёлемъ. Съ нетерпѣніемъ ожидаемъ появлія полнѣ его сочиненія, чтобы представить читателямъ выводы болѣе точные и еще ближайшіе къ приложенію ихъ на самомъ дѣлѣ.

Гр. А. Т

### П. ПИСЬМО КЪ РЕДАКТОРУ (*)

Двѣ или три мон статьи, содержащія нравственныя истины, удостопли вы помѣщенія въ Журналь Общеполезныхъ Свѣдений; причемъ мнол

(*) Съ особеннымъ удовольствіемъ и благодарностію помѣщаемъ письмо, полнѣ соответствующее намешму образу мыслей по этому предмету. Рд.

гіе въ правѣ были спросить, и действительно спрашивали меня, имѣть ли Нравственная Философія что нибудь общее съ предметами вашего периодическаго издания. — Хотя помѣщеніемъ моихъ статей вы утвердительно рѣшили этотъ вопросъ, но, можетъ быть, небезполезнымъ показется, изложить вкратцѣ, по принятымъ уже понятіямъ, общеполезность Нравственной Философіи, указать на мѣсто, которое можетъ она занять между практическими Науками.

Я могъ бы сослаться на Французскій *Journal des connaissances utiles* и многіи другія иностранныя издания, въ которыхъ часто встречаются статьи о предметахъ изъ Нравственной Философіи, и елъ примѣры въ видѣ біографій. — Но зачѣмъ искать мнѣ оправданій въ постороныхъ источникахъ, когда въ самомъ предувѣдомленіи къ вашему Журналу есть мѣста, прямо указующія на предметъ мною избранный — Выписываю нѣсколько отрывковъ:

> «Черпая въ обильныхъ, очищенныхъ новѣшѣшими изслѣдованіями и открытіями источниковъ Наукъ Физическихъ, Математическихъ и «Естественныхъ; занимая у ремеслъ, искусствъ и «художествъ ихъ усовершенствованія, не должны «ли мы постоянно къ одной цѣли направлять «всѣ выводы, всѣ примѣненія, всѣ указанія? Къ «предмету важнѣйшему, тѣсно связанному съ «благодействіемъ всѣхъ и каждаго; къ лучшему «устроенію всѣхъ принадлежностей, всѣхъ по-«требностей гражданскаго, сельскаго, хозяйственнаго, домашняго, семейственнаго быта; къ до-«ставленію всѣхъ средствъ и пособій для вы-«годнѣйшаго направленія тѣхъ невещественныхъ «даровъ неба, и тѣхъ вещественныхъ даровъ «судьбы или случая, которые назначены каждому «въ удѣлъ, и болѣе или менѣе благоразуминымъ «употребленіемъ которыхъ, мы достигаемъ боль-«шей или меньшей степени довольства, спокой-«ствія и счастія?»

Въ сей общей перечени предметовъ, входящихъ въ составъ Журнала Общеполезныхъ Свѣ-

No. 19.

ЖУРНАЛЪ

184

дѣній, смысломъ употребляемыхъ вами выраже-
ній, кажется, предоставлено мѣсто и Нравствен-
ной Философіи; въ самомъ дѣлѣ, что можетъ
устрить всѣ принадлежности, всѣ потребности
гражданскаго, сельскаго, хозяйственнаго, домаш-
няго быта, что научить благоразумному упо-
требленію даровъ неба и судьбы, что способно
упрочить семейственный бытъ и руководить ма-
терей въ воспитаніи дѣтей, еще прежде частныхъ
познаній для каждого искусства, какъ не твердыя
правила практической Философіи. — Біографія
вы также не исключили изъ вашего Журнала.

Нравственная Философія не уändetъ про-
мышленнику, какими средствами достигнетъ онъ
совершенства по своей части; это дѣло многихъ
частныхъ Наукъ; по она всѣмъ предложитъ оди-
накія средства, върные способы къ достиженію
возможнаго во всякомъ состояніи счастія. Нрав-
ственное чувство находится въ насъ самихъ, оно
есть одна изъ потребностей нашего духа; посе-
му, мнѣ кажется, что Нравственная Философія,
примѣяясь вездѣ и во всякое время, имѣть
тѣсную связь со всѣми вообще практическими
Науками. — Присовокупимъ, что если нарушеніе
непрерывныхъ правилъ нравственности, нагубно
во всѣхъ состояніяхъ, то наиболѣе причиняетъ
бѣдствій въ томъ разрядѣ людей, который для
поддержанія себя, на каждомъ шагу долженъ
бороться съ препятствіями, для побужденія ко-
ихъ нужны, твердое упованіе на Бога, трудо-
любіе, постоянство, умѣренность, любовь къ
своей участи, къ своему дому, къ своей семьѣ (*),
и примѣры мужей, стяжавшихъ этими добродѣ-
телями благословляемое въ потомствѣ имя. — Я
разумѣю классъ производящій, для которого
издается Журналъ Общеполезныхъ Свѣдѣній.

Правила Нравственной Философіи должны
внушать земледѣльцу, ремесленнику, художнику
торговцу, любовь къ ихъ состоянію, точныя по-

нятія объ обязанностяхъ ихъ къ обществу; чув-
ство благотворительности, порядка, семействен-
ныхъ добродѣтельей; должны вселять въ нихъ,
предлагаемыми примѣрами; жаркое соревнованіе
къ мужамъ, отличившимся въ среднихъ состоя-
ніяхъ мудрымъ направленіемъ своихъ способно-
стей; они, можетъ быть, удержать промышлен-
ника отъ влеченія къ исключительнымъ выго-
дамъ, столь ему вреднаго, доказывая, что только
отъ общественнаго благосостоянія раждается
частное; цѣль этихъ статей будетъ достигнута,
если онъ, при занимательномъ чтеніи, доставятъ
семействамъ хотя нѣкоторую практическую пользу.

Цѣль Журнала Общеполезныхъ Свѣдѣній
есть распространеніе практическихъ познаній;
въ немъ, кажется, на своемъ мѣстѣ были бы
статьи о воспитаніи, о семейственныхъ обязан-
ностяхъ, о благотворительности, о любви къ че-
ловѣчеству, объ употребленіи времени, о силѣ
воли, о роскоши и простотѣ нравовъ, предметахъ
столь важныхъ, что безъ нихъ нѣтъ возможнаго
успѣха ни въ какомъ состояніи. — Сюда могутъ
быть присоединены біографіи, какъ на пр. Песта-
лоція, Парментье, Оберліна, Феллемберга и
другихъ, безсмертныхъ услугами оказанными че-
ловѣчеству и Государствамъ; для такихъ біogra-
фій, кажется, достаточно, чтобъ онъ имѣли нрав-
ственную цѣль. — Вотъ, на первый случай жиз-
неописаніе Монтіона, Француза, извѣстнаго своею
благотворительностію; если найдете мысли мои
справедливыми, то удостойте мѣстечка въ Жур-
налъ Общеполезныхъ Свѣдѣній, прилагаемую
біографію.

Въ случае уваженія моей просьбы (*), я
сообщу другія статьи въ томъ же родѣ; если
онъ успѣютъ принести читателю хотя малую
пользу или временное удовольствіе, то я почу-
себя вознагражденнымъ. К. Н. Г.

(*) См. предувѣдомленіе Журнала Общеполезн. Свѣд. стр. 4.

(*) Напечатаніе этого письма, да послужать не-
извѣстному, во уважаемому нами сотруднику въ дѣлѣ
общеполезномъ, выраженіемъ нашей призательпо-
ши.

Рд.

No. 19.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

185

ШІ. ИЗВѣСТІЕ О МОНТІОНѣ.

Получивъ въ наслѣдство значительное со-
стояніе, Г. Монтіонъ употреблялъ постоянно
часть своихъ капиталовъ въ пользу Наукъ и мо-
лодыхъ людей стремившихся, обогащать себя
знаниями, но лишенныхъ средствъ, необходимыхъ
для совершенствованія своего образованія.—Онъ
часто, скрывая свое имя, помогалъ Академіямъ
при раздачѣ ими премій, замѣняя недостатокъ
въ способахъ поощренія собственными деельгами.
Въ одномъ конкурсѣ, четыре сочиненія были
одинаково удостоены наградъ; Академія, открыв-
шая конкурсъ, не имѣя болѣе одной преміи,
затруднялась, какъ вовсе неожиданно въ трехъ
безъ именныхъ письмахъ, какъ будто отъ разлап-
ныхъ лицъ, она получила суммы на три осталь-
ныя преміи. — Этотъ непозвѣстный благотвори-
тель былъ Монтіонъ. Имъ же установлена въ
1782 году премія въ 12,000 франковъ, за сочи-
неніе, которое признано будетъ Французскою
Академіею лучшимъ изъ вышедшихъ въ. про-
долженіе истекшаго года. Въ то же время онъ
основалъ премію за добродѣтель.

Этотъ достойный мужъ ревностно поошралъ
молодыхъ литераторовъ; объ одномъ изъ нихъ,
имѣвшемъ рѣдкія дарованія, но совершенно ли-
шенномъ состоянія, ему говорили однажды съ
участіемъ; Монтіонъ тотчасъ предложилъ лите-
ратору пенсію, съ тѣмъ однакоже условіемъ,
чтобъ это благодѣяніе оставалось тайною. Мо-
лодой авторъ не рѣшился принять пособіе отъ
непозвѣстной ему рукPI, и въ этой великодушной
борьбѣ онъ лишилъ себя предлагаемой пенсіи,
торжественно принеса значительныя выгоды въ
жертву благородству высокой души.

Монтіонъ, во время управленія имъ провин-
ціею Овериці, былъ чрезвычайно любимъ и ува-
жаемъ подчиненными, за рѣдкія дарованія и за
человѣколюбіе. Собственнымъ имѣніемъ онъ за-
мѣнялъ скудность капиталовъ Правительства ;
бѣдные, въ важныхъ обстоятельствахъ, обязаны

были непрестанному его' попечению, полезными
занятіями и многочисленными вспоможеніями.
Жители города Ордынка, при оставленіи имъ
управленія, воздвигнули ему обеліскъ въ изъ-
явленіе своей благодарности.

Кромѣ капиталовъ, отказанныхъ имъ Ака-
деміямъ, для установленія разныхъ премій, кохъ
сумма до революціи превышала 60,000 франковъ,
онъ завѣщалъ богоугоднымъ заведеніямъ около
трехъ миллионовъ франковъ. Качества этого рѣд-
каго гражданина въ рно изображаются въ слѣ-
дующихъ словахъ его къ Королю въ 1816 году:
«Жизнь моя немногоъ имѣла блистательнаго ;
«с.лишкомъ, можетъ быть, для моего счастія.
«Если могу я гордиться немногими пожвальными
«поступками, то съ такимъ же стараніемъ скры-
«валъ ихъ, съ какимъ другіе скрываютъ зло-
«дѣянія; тѣ изъ моихъ дѣлъ, которые
«сдѣлались извѣстны, доказали, по крайней мѣрѣ,
«что у меня не измѣя чувства.»

Особеннымъ условіемъ въ завѣщаніи Мон-
тіона поставлено, что различныя суммы, отка-
заныя имъ Французской Академіи и больші-
цамъ, должны увеличиться въ извѣстной про-
порціи съ оставшимся послѣ него имѣніемъ, ко-
тораго общирности онъ не зналъ при смерти,
Нсполненіемъ этого условія, почти удесотерпілись
завѣщаныя имъ суммы.

К. Н. Г.

IV. СТРЕМЕНА СЪ ФОНАРИКАМЗ.

Въ чужихъ краяхъ путешествіе верхомъ есть
дѣло очень обыкновенное, у насъ, по причинѣ
чрезвычайнаго протяженія пространствъ, это
еще не вошло въ общее употребленіе, хотя так-
же, на примѣръ, на Кавказъ и вообще въ мѣстахъ
гористыхъ, почти всѣ тѣзнятъ верхомъ: въ Сибри
и въ Оренбургскомъ краѣ чиновники, получаю-
щіе порученія отъ начальствъ, должны бываютъ
и никогда верстъ двѣсти сдѣлать на конъ: въ степ-
ныхъ губерніяхъ иные помѣщики вначе не дѣ-

№ 19.

ЖУРНАЛЪ

186

ляют другъ другу посѣщеній, какъ несясь
вихремъ на лихомъ Допцѣ или на необъѣзжан-
номъ Горцѣ. Это одно изъ тѣхъ удовольствій
которое радуетъ Русское серце. Между темъ и
лихой конь въ ночное время, по безнакомой до-
рогѣ, можетъ сломать шею горячему Здоку; въ
темнотѣ не разглядишь ни рвовъ, ни болотъ, ни
сыпучихъ песковъ. Я самъ однажды едва не
сдѣался жертвою подобной неосторожности,
почему и занялся придумываніемъ средства для
освѣщенія пути во время моихъ поѣздничествъ
по ночамъ въ пыльный Петроградъ изъ Парго-
лова или Мурина. Я ломалъ себѣ голову, когда
судьба натолкнула меня на какого то Механика,
продавшаго, т. е., уступившаго мнѣ двѣ пары:
одну лѣтнію, другую зимнюю стремень — пи-
рофоровъ, тамъ онъ называлъ ихъ, по Русски
это просто — стремень съ фонариками, весьма не-
мудренаго устройства, но имѣющія то достопн-
ство, что они, освѣщая путь и ноги содержать
въ теплѣ. Вотъ въ чемъ дѣло: сдѣлайте изъ ли-
стоваго желѣза два ящичка круглой формы; въ
эти ящички, пробуравленные въ разныхъ напра-
вленіяхъ, положена должна быть свѣтильная, на-
питанная деревяннымъ масломъ; впереди же
ящичка устроено небольшое зеркальце, которое,
отражая свѣтъ огня, пропroduceсть дѣйствіе обык-
новеннаго фонаря. Въ лѣтинихъ стременахъ фо-
нарикъ устроенъ подъ рѣшеткою, отъ которой
проведена назадъ кривал трубка, пропускающая
дымъ, немогущій такимъ образомъ безпокоить
сѣдока; зимнія стремена здѣлапы иначе: верхняя
часть фонарика касается нижней части подступа
или дощечки, а передняя часть стремени окру-
жена двумя листами пробуравленнаго желѣза;
такимъ образомъ дымъ разстилается между эти-
ми двумя листами, выходя посредствомъ трубки,
устроенной съ боку въ верхней части; воздухъ,
проходя чрезъ дырки, сдѣланныя на самомъ фо-
нарикѣ, содѣйствуетъ горѣнію и уничтожаетъ
сажу, почти вовсе непакопляющуюся во вну-
тренности фонариковъ, которые весьма удобно

можно чистить. Впрочемъ послѣ оказалось, что
мой Нъмецъ обманулъ меня, выдавъ этотъ спо-
собъ за свое изобрѣтеніе: роясь на дняхъ для
справокъ въ превосходномъ Dictionaire technolo-
gique я нашелъ тамъ описаніе этого же самаго
способа въ 8-мъ томѣ на стр. 323-ей.

Викторъ Бурьяновъ.

V. ПЕРЕНОСНАЯ МЕЛЬНИЦА СЪ РУКОЯТКОЮ, ВЪ
ОДИНЪ ЧАСЪ ОБРАЩАЮЩАЯ ВЪ МУЖУ ОКОЛО
ДВУХЪ ПУДОВЪ ЗЕРЕНЪ.

(Рисис. 19, фіг. 1, 2, 3, 4 и 5).

Фиг. 1 представляетъ вертикальный разрѣзъ
лицевой стороны мельницы, видимый отдѣльно.

Фиг. 2 и 3 изображаютъ боковое возвыше-
ніе и планъ станка, на которомъ утверждена
мельница, равно какъ и большой блокъ, обра-
зующій маховое колесо, и имѣющій рукоятку
для сообщенія рукою движенія мельницъ.

Фиг. 4 есть вертикальный разрѣзъ, сдѣ-
ланый вполъ мельницы, по пунктирной линіи
АВ. фіг. 3-й.

А, В. Два цилиндра, находящіеся на оси,
какъ видно въ фіг. 5.

Оба цилиндра зубчатые, изъ нихъ А обра-
щаетъ зерна въ муку, а В, котораго зубцы ши-
рѣ зубцовъ цилиндра А, употребляется для раз-
давливанія ячменя, для употребленія въ пищу
или въ кормъ скоту; зубцы его можно сдѣлать
и такъ, чтобы онъ мололъ и овесь.

С, ф. 1 и 4, жестяной рукавъ для выхода рукъ.

Д, фіг. 1 тоже жестяной рукавъ, соответствующій цилиндру В, для выхода смолотаго этимъ цилиндромъ вещества.

Е. Деревянная доска, на которой утвержда-
на мельница.

Ф, двѣ подушки, укрѣпленныя въ этой доз-
скѣ Е; въ нихъ вертятся пятки Г и Н. (Фиг. 5)
цилиндровъ А и В.

I, фіг. 1 и 4, дощечки, къ низу загнутыя
и зубчатыя; зубцы ихъ можно приближать къ

No. 19.

Общеполезныхъ Свѣдѣний.

187

зубцамъ цилиндровъ А и В помощью нажима-
тельнаго винта К, фиг. 4; высоту каждой изъ
дощечекъ соразмѣряютъ посредствомъ двухъ вин-
товъ Л, фиг. 1 и 4.

М ящикъ, куда кладутся зерна, онъ прикрѣп-
лается къ доскѣ Е в питами; они видны въ фиг. 4.

N, фиг. 1, 2 и 3, совокъ для зеренъ раз-
дѣленныхъ перегородкою О, фиг. 1 и 3, чтобы
они не могли смѣшаться.

Р ящикъ, заключающий въ себя мельницу.

Q, фиг. 2 и 3, деревянный столикъ, на концѣ
котораго находится мельница.

R, фиг. 1 и 2, блокъ, надътый на четыр-
угольный конецъ S, фиг. 5, одной изъ осей ци-
линдровъ А и В.

Т. Большой блокъ съ двумя металлически-
ми пружинами х, х, сообщающими ему свой-
ство маховаго колеса; на оси блока надъта ру-
коятка U, посредствомъ которой сообщаютъ ру-
кою движение блоку Т.

V. Веревка, проходящая чрезъ блоки К и Т,
сообщалъ движение оси цилиндровъ, А и В.

А. А.

VI. НОЖЪ ДЛЯ ШЛЯПНАГО ДЪЛА.

(Рис. 19, фиг. 6, 7, 8).

Юсифъ Пессина, шляпный мастеръ въ Пра-
гѣ, представлѣ Богемскому Обществу Поощре-
нія Промышленности изобрѣтный имъ инстру-
ментъ, съ давняго времени съ выгодою употреб-
ляемый въ шляпной дѣлѣ.

Это остроконечный ножъ (фиг. 7); съ боку
его привлекивается тремя впитами с., с., с., ма-
ленькая пластинка б; между пластинкой и но-
жемъ вертится, какъ на оси, около среднего
впита с, колесо съ весьма тонкими зубцами, не-
кого выдающимися изъ за острее ножа; (фиг. 6)
показываетъ поперечный разрѣзъ лезвія ножа. По-
ложивъ на кожу, употребляемую для подкладки
шляпъ, извѣстную низлистную линейку (фигу-
8), и потому проводилъ по ней этимъ ножемъ,

лезвіе будетъ рѣзать кожу, а колесо прокалы-
вать дырочки.

По замъчанію Пессина, доселъ употреблеле-
мая и вредная для здоровья машина, можетъ
служить одному только человѣку, слѣдовательно,
на каждогоъ рабочаго нужно по такой машинѣ;
тогда какъ инструментъ, здѣсь описаный, мо-
жетъ приготовить кожи для 20-ти рабочихъ и
болѣе изъ ¼ часа; съ этимъ ножемъ рабочій мо-
жетъ дѣлать свое дѣло во всякомъ положеніи;
стало быть, кромѣ времени и издержекъ, онъ
сохраняетъ даже здоровье. Подобный ножъ мо-
жетъ быть приспособленъ съ выгодою, кромѣ
шляпнаго дѣла и къ другимъ работамъ. А. А.

VII. МЕДИКО - ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТЪ
Г-НА ЛЕМОЛЬТА.

Мысль о приспособленіи электричества къ
Врачебному Искусству, не есть мысль новая, но
прописанные опыты оставались доньей бе-
зуспынными, потому, что не было изобрѣтною
орудій, помощью которыхъ можно было бы про-
изводить на большаго все то вміяніе, какое со-
держитъ въ себѣ электричество, какъ весьма
дѣйствительное врачебное средство. Г. Лемольѣ
отвертилъ это неудобетство остроумнымъ изобрѣ-
теніемъ совершенно приспособленныхъ къ тому
орудій. Главное изъ нихъ еостопѣ въ электри-
ческой щепкой, чрезъ которую изливается изъ
больныя части тѣла, подверженныя электриче-
скому треню, нотокъ электрической жидкости -
который въ темнотѣ блестить, какъ огненныя
дождь, и ощущеніе котораго болѣе цріятію, ві-
жеші тягостно. Различныя другія орудія пред-
етавляютъ возможность давать дѣйствіе электри-
ческой жидкости, посредствомъ вдыханія (insuffi-
tion), прикосненія (intermittence), въ котором
рода массированія (massage) и проч.

Извѣстно, что еще Франкмільъ, по теоріи
объ электрической силѣ дошѣль де удієніе-
наго изобрѣтія громовыхъ отводовъ; мастол-

No. 19.

Журналъ

188

щее же приспособленіе ея къ леченію хрониче-
скихъ болѣзней, прописходящихъ отъ недостатка
дѣятельности въ жизненныхъ силахъ и обращеніи
соковъ, есть совершенное благодѣяніе для
человѣчества.

Медико-Электрическій Институтъ Г. Лемоль-
та есть единственное и прекрасное въ этомъ ро-
дѣ заведеніе въ цѣлой Европѣ.

Въ великолѣпныхъ залахъ здѣсь собрано мно-
жество самыхъ примѣчательныхъ электрическихъ
машинъ, въ числѣ коихъ одна, величайшая, ка-
кая когда либо видана; другая, хотя и меньша-
го размѣра, по драгоцѣнная по воспоминанію,
ибо она есть та самая, которую Фрацклинъ
употреблялъ для опытовъ своихъ надъ молніемъ.

Вотъ что свидѣтельствуютъ объ этомъ Ин-
ститутъ Гг. Профессоръ Ру, Дюбуа, Фукье,
Маржоленъ, Орфиля, Алиберъ, Маркъ, Овити,
Бреше и другие.

«...Мы усердно желаемъ, чтобъ Правитель-
ство оцѣнило важность услугъ, которыя Г. Ле-
мольтъ ежедневно оказываетъ Наукъ и человѣ-
честву. Польза его заведенія, въ которомъ элек-
тричество обращается въ благо страждущимъ,
доказана многочисленными успѣхами. Всѣ Меди-
ки признаютъ и отдаютъ справедливость усердію,
съ какимъ употребляетъ онъ электричество, по-
жертвованіямъ, какихъ требовало его заведеніе,
и самому безкорыстно, которое онъ ежедневно
доказываетъ, расточая средства своего врачева-
нія несчастнымъ, которыхъ мы ему поручаемъ.»
«Съ удовольствіемъ вспоминаемъ объ одномъ

изъ послѣднихъ присутствій нашихъ въ заведе-
ніи Г. Лемольта, гдѣ находился также Князь
Любецкій, Маршалъ Молиторъ, Генералъ-Маіоръ
Россійской службы Князь Волконскій, Медикъ
Лудовика Флиппа Маркъ, Докторъ Фукье и
другіе. Въ это собраніе представлена была раз-
битая параличемъ 14-лѣтняя дѣвушка, прислан-
ная изъ Отель-Дьё къ Г. Лемольту въ отчаян-
помъ состояніи. Мать ея представила ее собра-
нію тогда, какъ послѣ осьмнадцати опытовъ ле-
ченія, оставалась въ ней одна слабость.»

Энаменитый Эвгеній Прадель, одушевлен-
ный чудесамъ электричества импровизнировалъ
въ честь Г. Лемольта и методы его прекрас-
ные стихи, тѣмъ болѣе примѣчательные, что,
казалось бы, предметъ долженъ быть ему чуждѣ,
и что стихотвореніе сдѣлано было на заданныя
рифмы.

М. М.

VIII. СРЕДСТВО УНИЧТОЖАТЬ ЗАТХЛОСТЬ БОЧЕКъ
И ВИНТЬ, ВЪ НИХЪ ИСПОРТИВШИХЪСЯ.

Чтобы уничтожить затхлость бочек, должно
ее тщательно вымыть, потомъ, когда она высох-
нетъ, налить въ нее четыре или пять унцевъ
деревяннаго масла; масло упинчотить дурной
запахъ, и въ бочку снова можно налить вино.

Наливъ нѣсколько унцевъ этого масла въ
испортившееся вино, равнымъ образомъ уничто-
жается стольже поспѣшно дурной вкусъ его;
добные опыты, при каждомъ повторенін, был
увѣнчаны полнымъ успѣхомъ.

А. А.

Однагошеніе No 19. І. Особенныя свойства красокъ. — II. Письмо къ Редактору. — III. Извѣстіе о Монголіі. — IV. Стремена съ фопариками. — V. Перепосная мельница съ рукояткою, въ одинъ часъ обра- щающая въ муку около двухъ пудовъ зерепъ. — VI. Ножъ для шляпного дѣла. — VII. Медико-электрическій Ниститушъ Г-на Лемольта. — VIII. Средство уничтожать запхлость бочекъ и винъ, въ нихъ испортив- шихъся.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатаюفسь позволлется. 1 Мая 1835. Цеaкоръ Петъ Корсиковъ.

ЖУРНАЛЬ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВѣДѣНИЙ.

11-е Мал.

No. 20.

Третий годъ.

I. СТАРИННАЯ ЛАМПА, ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНІЯ РЫБЪ.

(Рис. 20, фиг. 1).

Недавно попалась намъ книга, печатанная въ Лондонъ въ 1634 году; въ этихъ ташествахъ природы и искусствъ есть много любопытнаго; мы повыберемъ оттуда нѣсколько статей, чтобъ показать читателямъ, чѣмъ занимались наши прапрадѣды, что въ ихъ времена было ташествомъ, и какъ много изобрѣтеній, которые мы, въ свою очередь, приписываемъ себѣ, были имъ уже очень хорошо извѣстны. — Теперь выписываемъ оттуда довольно странный и модный въ то время, способъ ловить рыбу, въ темные лѣтни вечера; можетъ быть, кто пубудь изъ читателей захочетъ попробовать, позволиті ли рыба нашемъ вѣка ловить себя такъ, какъ позволяла то рыба 17-го вѣка?

Нужно устроить лампу (фиг. 1) или фонарь, окруживъ верхнюю часть стекла большою круглою доскою, которая служить поплавкомъ; въ эту доску съ нижней ея сторопы вставляются кусочки зеркала, отражающіе и повторяющіе лучи; къ нижней части диа лампы привѣщинаютъ тяжесть, дабы она, плотно и не колебляясь, держалась на водѣ. — Утверждаютъ, что въ то время, рыбы, видя свѣтъ этой лампы, повторяемый зеркальцами, точно принимали это за какой-то пseбыкновенный метеоръ, и такъ прeпъявлялись имъ, что стекались и/х окрестныхъ мѣстъ, непремѣнно всѣ, смотрѣть на это чудо; дѣбушки наши спидя въ лодкахъ, браш ихъ тутъ сѣтами, шляпами и даже просто руками, къ великому удовольствію бабушекъ, которымъ они тогда куртизанили.

Рд.

II. СИМПАТИЧЕСКІЯ ЧЕРНИЛА.

Между различными симпатическими чернилами, слѣдующія, кажется, весьма мало извѣстны. Растворятъ небольшое количество крахмала въ ложкѣ воды, и употребляютъ эту жидкость какъ чернила. Написанное растворомъ письмо совершенно незамѣтно когда высохнетъ; по смочивъ бумагу слабымъ растворомъ Юда — въ винномъ спиртѣ, буквы тотчасъ показываются оттѣнными прекраснымъ синимъ цвѣтомъ. Написанное крахмаломъ не можетъ стереться даже и резинною.

А. А.

ШШ. НАСТАВЛЕНІЕ ОХОТНИКАМЪ УДИТЬ РЫБУ.

(Рис. 20, фиг. 2, 3 и 4).

Кто живалъ въ деревни, тотъ знаетъ какъ пріятно, вмѣсто отдыха, посватить и нѣсколько времени ловить рыбы удочкою. — Одна изъ полѣхъ этого удовольствія, есть неровность грунта и нечистота его въ рѣчкахъ. Нерѣдко въ мѣстѣ, самомъ изобилующемъ рыбою, дно заросло травою или загружено хворостомъ и хвойникомъ. Въ этихъ мѣстахъ диллетантъ — рыболовъ часто выходитъ изъ себя отъ досады; крючья его удочки ежеминутно задѣваютъ за неровности и отрываются; навязываніе же новыхъ, есть скучное занятіе и потеря времени, особенно, когда ловъ пропозводится удачно.

Предлагаемъ средство для устраненія этого неудобства; нужно имѣть небольшой желѣзный якорекъ, (a, фиг. 1) съ кольцемъ b, къ которому привязываютъ бичевку с: діаметръ кольца около вершка. — Если крючекъ удочки за что любо задѣлъ, то прутки или рукоять ее, пропускаютъ

27

No. 20.

ЖУРНАЛЪ

190

въ кольце якорька (фиг. 3), который, слѣдуя направленію волоска удочки, собственною тяжестію опускается и достигаетъ до препятствія, удерживающаго крючекъ (фиг. 2). — Стоитъ только дернуть нѣсколько разъ за бичевку с (фиг. 2), и одинъ изъ рожковъ якорька освободить удочку отъ удерживавшаго ея препятствія. Якокеркъ и бичевка должны быть крѣпки и надежны, ибо нерѣдко самое препятствіе бываетъ довольно тяжело.

М. Р.

### IV. СЕЛЬСКИЙ ДОМИКЪ.

(Рис. 20, фиг. 5).

Сельское, хозяйственное и даже городское домостроительство, у насъ не сдѣлалі еще большихъ успѣховъ; работы лучшихъ Архитекторовъ украшаютъ столицы, или города, въ которыхъ одно только Правительство созидаетъ зданія, заслуживающія особенное вниманіе; но домостроительству сельскому, важному во многихъ отношеніяхъ, весьма немногіе изъ нашихъ извѣстныхъ художниковъ посвящаютъ труды свои; а это часть, въ которой, у насъ, можно, и должно бы было создать многое. — Врядъ ли даже мы имѣемъ книгу для руководства тѣхъ помѣщиковъ — любителей Архитектуры, которые бы вздумали сами заниматься этимъ предметомъ. Иностранные богаче насъ; — мы могли бы указать на многія сочиненія этого рола, но довольствуемся лучшимъ; это недавно появившаяся въ Лондонѣ: Етичиклопедія сельской, хозяйственной и городской, Архитектуры (*), содержащая все, что относится до построенія фермъ, хозяйственныхъ заведеній всякаго рода, общественныхъ и частныхъ домовъ городскихъ и загородныхъ — до ихъ окопчательной внутренней и наружной отдѣлки, съ аналитическимъ и критическимъ обзоромъ правилъ Архитектуры раз-

(*) The Encyclopaedia of cottage, farm and villa architecture and furniture. London.

личныхъ стилей; — къ этому присоединены наста- вленія о разбивкѣ садовъ, парковъ и т. п. — Пе- чатныхъ страницъ до 1100, и болѣе 2000 ри- сунковъ, гравированныхъ на деревѣ, съ изл- ществомъ, свойственнымъ этому роду произведеній Англійскихъ. — Мы позаимствуемъ изъ это- го полезнаго изданія, что найдемъ наиболье нужнымъ; на первый случай прилагаемъ (на рис. 20, фиг. 5) копію очень миленькаго сельскаго домика.

Рд.

### V. КВАСЪ ИЗЪ МОХА.

(Сообщено.)

Г. Ф. Ф., сообщившій намъ эту статью, пишетъ, что бывъ еще въ военной службѣ, онъ (въ 1824 году) читалъ сочиненіе Доктора Мухина: о печениі хлѣба изъ многопитательнаго пороста или Исландскаго моху, и желая удовѣстовѣриться въ справедливости показаннаго способа, собиралъ Исландскій мохъ, котораго очень много росло въ близости ротнаго расположенія. Очистивъ этотъ мохъ отъ постороннихъ растений, особенно же отъ простаго моха, онъ мочилъ его въ рѣкѣ и, просушивъ, мололъ въ ручныхъ жерновахъ. Работа, хотя произведенная по предписаннымъ правиламъ, не удалась; листы моха столь тонки, что ихъ молоть было нельзя, а потому, столокши ихъ въ обыкновенной деревянной ступкѣ, Г. Ф. Ф. просъялъ массу сквозь волосяное сито и спекъ хлѣбъ, который хотя и далъ много прибыли въ вѣсѣ, но былъ горекъ и весьма черенъ. — Эти опыты повторялись неоднократно, и всегда были неуспѣшны.

Прочитавъ тамъ же, что мохъ годенъ на прочія употребленія, не означая на какія именно, испытатель, имѣвшій нѣсколько кулей моха въ запасъ, вздумалъ дѣлать изъ него квасъ. — Вотъ употребленный имъ способъ: взявъ муки 4 фунта изъ моха и 8 фунтовъ муки ржаной, изъ этихъ 12 фунтовъ спекли два прѣспые хлѣба, раскрошили и положили ихъ въ обыкновенную кадку

No. 20.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНИЙ.

191

для кваса, наполнив ее потомъ двумя вѣдрами горячей воды. — Чрезъ нѣсколько дней былъ готовъ хорошій, весьма пріятнаго вкуса квасъ. Опытъ былъ повторенъ пѣсколько разъ, и всегда удачно. Въ осень собирали множество Исландскаго моха (въ Белпколугскомъ Уѣздѣ его чрезвычайно много), ссыпали въ сарай и въ продолженіе зимы мочили, сушили и толкли оный безъ затрудненій. Изъ этой муки, рота, которою командовалъ Г. Ф. Ф., имѣла во время работы слѣдующаго лѣта вкусный, здоровый и дешевый квасъ, хотя мохъ и несовершенно внимательно былъ очищенъ отъ постороннихъ растений, а мука вовсе не была просѣяна сквозь спло.

Удобнѣйшего обработкою найдена слѣдующая: нужно зимою имѣть въ избѣ двѣ кадки, въ 20-ть вѣдръ; въ дно ихъ ввертывается затычка для выпусканія воды; въ срединѣ кладется деревянный крестъ, а на него рѣшето, связанное изъ лучинъ. Ссыпавъ въ одну кадку мохъ и наливъ на него поутру холодную воду, должно дать столѣть до вечера; тогда сливъ воду и выжавъ мохъ, переложить его въ другую кадку, которая уже до того была наполнена водою. На другое утро изъ второй кадки сливъ воду и, выжавъ мохъ, класть опять въ первую, которая теперь должна быть безъ воды. Часа чредъ два положить вымоченной мохъ на печь, а послѣ полудня, когда она уже довольно остынетъ, всыпать его въ печку, гдѣ и оставить до утра, помѣшивая вечеромъ раза два. Чтобы ничего не терать при толченіи, нужно обвязывать ступки п.латкомъ, оставляя для песта отверстіе. Столоченный мохъ, просѣявъ чрезъ простое рѣшето, остатки его сушить и толочь вторично.

## VI. ЛЕГКОЕ СРЕДСТВО УЗНАВАТЬ ПОДДѣЛКУ ВИНОГРАДНЫХЪ ВИНЪ.

(Сообщено).

Средство это не ново, но предлагается здѣсь потому, что можетъ быть многимъ не извѣстно. Надобно взять небольшой пузырекъ, не

с.иншкомъ узко-горлый: найти въ него пѣсколюко болѣе половины вина, подвергаемаго испытанию, и, зажавъ горло пальцемъ, опустить пузырекъ до половины въ стаканъ, наполнивший воюдою, гдѣ тотчасъ палецъ отнять. Тогда всякая посторонняя подмѣсь въ винъ будетъ осаживаться въ низъ и стекать въ воду, въ стаканъ находящуюся; если же вино чисто, то ни какого отдѣленія не послѣдуетъ. Это очень естественно, ибо вино, по удѣльной своей тяжести, легче воды, и потому должно держаться въ верху. П. П.

Епифань.

## VII. ДЕНШЕВЫЕ И УДОВНЫЕ ДОМАШНІЕ ФОНАРИ, ИЛИ РУЧНЫЕ КЕНКЕТЫ.

(Сообщено).

(Рис. 20, фиг. 6).

Всѣмъ довольно извѣстны изши обыкновенные простонародные фонари, с.дѣланные изъ четырехъ столбиковъ, со вмазанными четырьмя стеклами, изъ коихъ одно подъемное. Непрочность ихъ и неудобство доказывать, кажется, неужно. Столбики и вязка рамокъ, въ долбежахъ, очень скоро сламываются — если тонки, или заграждаютъ свѣтъ — если толсты. Стеклы въ ихъ безпрестанно трескаются; свѣтятъ они небольше того какъ свѣча, поставленная у окна внутри избы, и между тѣмъ, стоютъ вдесятеро дороже ниже предлагаемыхъ.

Надобно взять бутылку изъ бѣлаго стекла, на пр., изъ тѣхъ, въ коихъ привозятся бѣлыя Французскія вина, отрѣзать дно на столько, чтобы вогнутая внутрь бутылки часть отвалилась. Сверху отрѣзать также и горло на такое разстояніе, чтобы верхнее отверзстіе было въ вершокъ діаметра и.ли очень немного болѣе. Такимъ образомъ отрѣзанная бутылка будетъ имѣть фиг. 6 (рис. 20). Удобнѣе и скорѣе всего перерѣзывать стекло посредствомъ крѣпкой Голландской нитки и.ли такъ называемымъ шестерикомъ, обернувъ ею то мѣсто, гдѣ стекло отрѣзать надобно, такъ чтобы не спаивывала, и завстава двухъ человѣкъ скоро тереть (шмыгать)

No 20.

ЖУРНАЛЪ

192

беревкою за концы, взадъ и впередъ, по одному мѣсту, причемъ должно часто поливать на веревку холодной воды.

Верхняя часть бутылки, снаружи, на полвершка окленвается толстою холестиною или жею *b*, въ которой съ двухъ сторонъ утверждается, оклейкою-же, по одной небольшой петлѣ *е*, *е*, изъ той-же кожи или особеннаго ремешка или даже изъ обожженной проволоки, вклинвъ ее подъ кожу. Потомъ дѣлается изъ картона или по желанію изъ другаго какого матеріяла, поддопокъ *с* вышнилою вершка въ полтора, такого діаметра, чтобы нижній отрѣзъ бутылки плотно въ оный вставлялся. Внутри поддонка вкладывается нетолстый деревянный кружокъ *d* съ просверленною въ серединѣ дырочкою и, же-лѣзною втулкою для утвержденія свѣчи; снаружні, на стѣнкахъ поддонка, съ двухъ противныхъ сторонъ утверждается наглухо крѣпкалі бичевка или шнуръ *f*, *f*, *f*, который продѣвается сквозь объ петли верхняго конца бутылки, завязывается сверху и служить для ношенія фонаря, въ то же время препятствуя стеклу вывернуться изъ поддонка. Дална шнура должна дозволять, приподымая по оному бутылку вверхъ, вставлять свѣчу и очищать стекло.

Этотъ фонарь стоитъ не болѣе 20 копѣекъ, а удобнотію многое превосходитъ деревянные фонари, ибо свѣтлѣ гораздо ярче, производя то же дѣйствіе, что и стекло кенкетное, то есть, сосредоточивая свѣтъ. Для этихъ ручныхъ кенкетовъ годится попорченный графишъ или обитая бутылка, даже широкая лекарственная складка; сверхъ того они очень уютны и гораздо прочнѣе другихъ. — Устроивъ заблаговременно нѣсколько подобныхъ кенкетовъ изъ широкихъ склянокъ, п окленвъ ихъ цвѣтною тонкою бумагою или окрасвъ различными красками, можно дѣлать превосходныя иллюменаціи, ибо свѣчи въ нихъ свободно горятъ даже во время вѣтра.

П. П.

Елибань.

### VIII. О ПРОИЗВЕДЕНІЯХЪ ИЗЪ КАРТОФЕЛЯ.

Изъ Аугсбурга пишутъ, что нынѣ внимание всей Баваріи обращено на произведennя земледѣлія, по случаю важнаго открытія, сдѣланнаго богатымъ помъщикомъ Андреемъ Кригъ. Послѣ многократныхъ опытовъ, онъ нашелъ средства дѣлать изъ простой картофели: а) уксусъ и разные сорты винъ, весьма пріятныхъ; б) пиво, которое очень хорошо сохраняется; в) отлично чистую водку, изъ которой можно составлять ромъ, коньякъ и многіе другіе ликеры, и г) наконецъ сахарную патоку или пастоящій кристаллованный сахаръ.

Все это дѣлается способами отмѣнно простыми и дешевыми. Кригъ, занимаясь производствомъ этого въ огромномъ размѣрѣ, находить еще большую выгоду въ употребленіи картофельныхъ остатковъ или выжимокъ, для корма животныхъ. Сверхъ многихъ въ этомъ свидѣтельствъ, полученныхъ Кригомъ, Общество Земледѣлія въ Дунайскомъ Округѣ, присудило ему медаль и премію, въ поощреніе; за то и Кригъ съ своей стороны не оставляетъ въ тайнѣ своихъ изобрѣтеній; заводы его отворены для всѣхъ любопытствующихъ; онъ находить удовольствіе давать словесныя объясненія на всѣ предлагаемые ему вопросы, и, имѣлъ въ виду распространеніе промышленности этого рода, намѣревается въ скоромъ времени издать книжку съ описаниемъ всѣхъ изобрѣтеній своихъ, для чего открыта уже имъ подписка.
А. К.

### ІХ. СПОСОБЪ ОЧИЩАТЬ ГРАВЮРЫ И СТРАНИЦЫ КИГЪ ОТЪ ЧЕРНИЯЛЬНЫХЪ ПЯТЕНЪ И ВООБЩЕ ОТЪ НЕЧИСТОТЫ.

Часто прекрасныя и дорого стоющія гравированныя картины, бываютъ запачканы руками или по неосторожности измарапы чернильными пятнами. Предлагаемъ способъ очищать ихъ. Для этого достаточно погрузить картину въ растворъ хлора, оставая ее тамъ, болѣе или менѣе времени, судя по степени чистоты бумаги.

No. 20.

Общеполезныхъ Свъдъній.

195

Если же понадобится очистить листочки переплетенной книги, то должно сколько возможно лучше развернуть книгу, чтобы всѣ страницы (если это нужно), были увлажнены растворомъ, и стараться, чтобы только бумага была омочена имъ, — по отнюдъ не погружать въ растворъ корень переплета; должно тщательно отдѣлять страницы одну отъ другой, для того, чтобы онъ были омочены съ обѣхъ сторонъ. Вынувъ по истечении пъкотораго времени бумагу изъ раствора, ее выполаскиваютъ нѣ сколько разъ въ самой чистой водѣ, и наконецъ сушать.

Чернильцы патна весьма удобно выводятся этимъ же средствомъ.
А. Ф.

## Х. ПОРОШЕКЪ ДЛЯ ПРИДАНІЯ РАЗНЫМЪ ГАЛАНТЕРЕЙНЫМЪ ВЕЩАМЪ ХОРОШАГО ЗОЛОТАГО ЦВѣТА.

Чтобы придать разнымъ туалетнымъ вещамъ, почернившимъ отъ употребленія, тотъ прекрасный, желтый цвѣтъ, и тотъ матъ, коимъ обладаетъ неполированное золото высокой пробы, — мастера золотыхъ дѣлъ употребляютъ солистый составъ, который въ торговлѣ носить названіе краски. Этотъ порошекъ содержитъ во ста частяхъ: Силитры . . . 40 частей.

Квасцовъ. . . . 25 —

Морской соли . . 35 —
100

Продаютъ еще другой порошекъ, въ составѣ которого входитъ бълый мышьяковый окисель; употребленіе его слѣдовало бы запретить, по причинѣ вреднаго дѣйствія производимаго этимъ веществомъ.
А. Ф.

## ХІ. НАЗЕМЪ ИЗЪ ТОРФА.

Усовершенствованіе земледѣлія, есть первое условіе народнаго благосостоянія; а какъ разумные наземы составляютъ одинъ изъ важнейшихъ предметовъ этой главной отрасли промышленности всѣхъ почти народовъ, то полагаемъ вскное указаніе и извѣстіе о наземахъ,

какъ бы часто они не встрѣчались, полезнымъ для нашихъ соотечественниковъ.

Въ земляхъ, изобилующихъ торфомъ, употребленіе орага какъ наземъ, принесетъ поселянину несомѣнную пользу. Ниже опшаны три способа приготовленія торфа для этой цѣли, названные во Франціи. Первый составить въ возможно-мельчайшемъ раздробленіи торфа, который потомъ совершенно высушивается и кладется слоемъ, въ 3 или 4 фута толщины, подъ груду навоза. Во время броженія, влажныя части навоза, проникая торфъ, сообщаютъ ему оплодотворяющую силу, и располагаютъ его къ брожению, которое впрочемъ нерапѣе начнется, какъ послѣ перестилки слоя, первоначально слишкомъ плотно сжатаго тяжестіо навоза. При перестилкѣ стараются какъ можно лучше перемѣшать частицы торфа, сообщая имъ напольшую рыхлость. Тогда начивается броженіе, продолжающееся нѣ сколько недѣль, по прошествіи коихъ, слой опять перестилается и смѣшивается съ одною пятою, (противъ количества торфа), известі. Примѣсь известі ускоряетъ удобреніе торфа и возвышаетъ въ немъ качество хорошаго назема. Здѣсь конечно предполагается, что дѣйствіе пронесBATHE in the water, обильной известоквымъ камнемъ и лѣсомъ (для обжиганія известі). — Второй способъ: можно, также истолченный и высушенный торфъ класть въ отдѣльныя кучи безъ навоза. Тогда полшваютъ его уриною, глинистюю водою, щелокомъ и проч., чрезъ что торфъ пріобрѣтаетъ тѣ же почти свойства, какъ бы онъ лежалъ подъ навозомъ. По истечении пъкотораго времени броженія, смѣшиваютъ его съ навозомъ и известью, и получаютъ превосходный наземъ. — Третій способъ составить въ примѣшваніи къ торфу пъкотораго количества поташа, золы и известі или мѣлу. — Поступаютъ слѣдующимъ образомъ: разводать поташъ въ теплой водѣ (1/2 п. поташа на галишь воды) и мѣшаютъ растворъ до кипѣнія. Истолченный и высушенный торфъ кладется слоемъ

No. 20.

ЖУРНАЛЪ

194

въ 1 футъ толстоты, и во всѣхъ мѣстахъ полнится этимъ растворомъ. Потомъ накладывают еще такой же слой торфа и опять его поливаютъ, повторяя это дѣйствіе до тѣхъ поръ, пока торфяная куча достигнетъ значительной высоты и будетъ насыщена щелочью. Тогда ее перестываютъ и тицательно перемѣшиваютъ съ негашеною известью, (возможно лучше доброты). — По прошествіи нѣсколькихъ недѣль, вся куча снова перестилается и дѣлается рыхлою. Послѣ чего происходитъ броженіе и наземъ можетъ быть употребленъ въ дѣло.

Этотъ наземъ особенно пригоденъ для удобренія хрещеватой, песчаной, каменистой, известковой и мѣловой почвы. Для тучной же земли онъ оказывается безсплезнымъ. М. Р.

## XII. О КАНАРЕЙНИЦѣ, РАСТЕНІИ ЗАСЛУЖИВАЮЩЕМЪ ВНИМАНИЕ ВЪ СЕЛЬСКОМЪ ХОЗЯЙСТВѣ.

Канарейница, канарейникъ обыкновенный (Phalaris canariensis; canarisches glanzgras; alpiste des canaries ou millet long; common canarygross) однолѣтнее растеніе, извѣстное у насъ подъ именемъ канареечнаго сѣмені, по годамъ своимъ въ сельскомъ хозяйствѣ оно заслуживаетъ быть засѣваемо въ нѣсколько значительномъ количествѣ, какъ въ другихъ земляхъ и дѣлается уже; мука изъ сѣменъ его годится на хлѣбъ, сама по себѣ, тѣмъ легче примѣшивать ее къ другой мукѣ для подспорья. Изъ семенъ приготовлется очень хорошая крупа въ пинцу человѣка. Растеніе носить много сѣмянъ съ малаго пространства занятой имъ земли; оно можетъ быть засѣваемо, также какъ луговое растеніе, дающее обильно вкусную и питательную траву (до 4000 пудовъ съ десятины), бывъ скожена во время цвѣта, даетъ болѣе 1000 пудъ хорошаго питательнаго сѣна. Разводить его тѣмъ удобнѣе, что будучи растеніемъ однолѣтнимъ (яровымъ), оно въ тотъ же годъ, въ который посѣяна, очистить занятую имъ землю подъ по-

сѣвъ другихъ сѣменъ, удобривъ ее своими корнями, и что подъ него ненужно какой либо удобренной земли, а простая, крѣпкая, глинистая. — Муку его употребляютъ съ выгодою на апретуру или проклейку тонкихъ тканей; сѣмена весьма годны, сверхъ того, въ кормъ скоту и птицамъ. — Растеніе происходитъ первоначально съ Канарскихъ острововъ; но давно уже обратилось, какъ бы въ дикую, самосѣвную траву, не только по южной, но и по средней, даже холодной Европѣ. Цвѣтетъ въ концѣ Августа, сѣмена созрѣваютъ въ Сентябрѣ. — Въ другихъ земляхъ оно давно внесено въ число растеній, полезныхъ въ сельскомъ хозяйствѣ. В. Т.

## ХІІІ. СРЕДСТВО ПРОТИВУ ЧУМЫ РОГАТАГО СКОТА.

Г. Ляминъ, послѣ неоднократнаго съ дѣйствительною пользою испытаннаго средства въ чумѣ рогатаго скота, предлагаетъ, когда скотину начнетъ раздувать, давать ей насильно жевать пучекъ мяты, свитый въ видѣ веревочки, и подить потомъ наливкою изъ той же травы. — Дѣйствительно, перечная мята (Mentha piperita) искони почитается хорошимъ укрѣпляющимъ пищеварительный каналъ и вѣтрогоннымъ лекарствомъ. Но что бы мята могла быть полезною противу чумы — доселѣ непзвѣстно: даже въ раздутости брюха (tympanitis), отмѣнно часто убивающей рогатый скотъ, и потому въ простонародіи извѣстной подъ именемъ пострѣла, она можетъ употреблена быть съ пользою или въ началѣ болѣзни, или въ концѣ оной, тогда, то есть, когда скопляющиеся вѣтры въ желудкахъ рогатаго скота излишествомъ своимъ не лишили стѣны ихъ надлежащей дѣятельности, и когда выпущенные вѣтры даютъ возможность возбуждать сію послѣднюю, какъ изнеможенную или ослабленную.

Не каждыйъ хозяинъ можетъ быть одинаково внимателенъ ко всемъ обстоятельствамъ въ его хозяйствѣ безъ исключенія. Почему необходимо

No. 20.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

195

присоединить къ наблюдению Г. Ламина слѣду-
ющее.

1) Раздутость есть болѣзнь, убивающая ро-
гатый скотъ весьма въ короткое время, именно
отъ 6 до 24 часовъ. Она происходитъ начаще
лѣтомъ, и хотя совершенно незаразительна, но
нерѣдко оказывается повальною, отъ объѣденія
сочною свѣжею травою преимущественно. Глав-
ный характеръ ея состоитъ въ скопленіи вѣтровъ
въ первомъ желудкѣ, развивающихся изъ набран-
наго въ излишествѣ и начишающего прихо-
дить въ броженіе корма. Отъ чего подвздо-
хи такъ надуваются, что при удареніи ихъ паль-
цемъ издаютъ звукъ, подобный звуку барабана.
Съ тѣмъ вмѣстѣ и дыханіе болѣе и болѣе за-
труднится, глаза дѣлаются красными, животное
лежить какъ гора, и наконецъ отъ стѣсненія
легкихъ издыхаетъ апоплектически.

2) Въ началѣ болѣзни, когда скотина стра-
даетъ еще, такъ сказать, припадками чемера, спо-
собъ Г. Ламина, дѣйствительно, можетъ употреб-
бленъ быть съ пользою. По когда уже окажут-
ся припадки задушенія, тогда должно стараться
о немедленномъ испражненіи чрезмѣрио скопив-
шихся газовъ въ желудкахъ. Для того употреб-
блется троакаръ — трубка мѣдная, стальная,
(по лучше всего серебрная), длиною отъ 3 до
5 вершковъ, въ діаметрѣ отъ 2 до 4 линій, въ
которую вложена трехгранная соразмѣрной тол-
щины игла съ рукояткою. Мѣсто, въ которое
должно вкалывать этотъ инструментъ, есть са-
мая средняя точка въ правомъ подвздохѣ, между
маклакомъ подвздошной кости и послѣдиномъ ре-
бромъ. По проведеніи въ полость желудка, игла
выпмается вонъ и скопившійся въ опомъ газъ
тотчасъ начинаетъ выходить. При этомъ нужно
имѣть въ готовности небольшую палочку, кото-
рую бы можно было свободно въ трубку вво-
дить я гриппенія ее отъ входящаго въ нее
форма. — По мѣрѣ спаденія стѣнъ брюха, труб-
ка вдвигается въ оное, или по крайней мѣрѣ
держится неподвпжно въ одинакомъ положеніи.—

Замѣтвѣ возвратившуюся свободу въ дыханіи,
и способность стоять на ногахъ и ходить, труб-
ка выпимается вонъ, п раночка, едва примѣтная,
залѣпляется воскомъ или смолою. При недостат-
кѣ троакара, можно безъ всякой опасности
вскрыть брюхо въ означенномъ мѣстѣ и про-
стымъ ножемъ, поелику рана перваго желудка
у рогатаго скота неопасна, и сама по себѣ зажи-
ваетъ.

5) Сдѣлавши проколъ, и не дожидалась окон-
чанія операции, должно давать животному поро-
шекъ горячавки и горькую Сибирскую соль
слѣдующимъ образомъ. 1-й приемъ три унціи или
шесть лотовъ Сибирской соли, разведенной въ
водѣ, вливается въ ротъ животному; 2-й приемъ
черезъ полчаса 3-й приемъ 2¼ ун-
ціи Сибирской соли; черезъ полчаса 1-й приемъ
1 унція горячавки; черезъ полчаса 5-й приемъ 2
унціи Сибирской соли; черезъ полчаса 6-й приемъ
полторы унціи горячавки; въ 7-мѣ приемѣ дается
1¼ унціи Сибирской соли; въ 8-мѣ двѣ унціи
горячавки; въ 9-мѣ унція Сибирской соли, въ
10-мѣ 2¼ горячавки; въ 11-мѣ полунціи Сибир-
ской соли, въ 12-мѣ три унціи горячавки. — Мно-
гочисленные опыты свидѣтельствуютъ, что этотъ
способъ отмѣнно бываетъ полезенъ.

4) Для окончательнаго укрепленія разсла-
бленной дѣятельности желудка, мита съ пользою
употреблена быть можетъ по способу Г. Ламина.

Докторъ Медицины В. Всесогодысъ.

XIV. ПРИГОТОВЛЕНІЕ ЧЕРНИЛА.

Въ боченокъ, содержащій 40 ливровъ, (съ
небольшими три четверика), положите три фунта
мелко истолченаго жесткаго купороса (съерно-
кислаго желѣза).

Взявъ тоже три фунта кампишеваго дерева,
всиппитите его въ 25 ливрахъ (почти два четве-
рика дождевой пли чистой рѣчной воды. По про-
шествіи получаса, прибавьте туда четыре фунта

No. 20.

ЖУРНАЛЪ

196

истолченныхъ черпильныхъ оръшковъ, и четверть
фунта квасцовъ; по прошествіи же часа, сними-
те съ огня этотъ растворъ и вылейте въ боче-
нокъ. Послѣ чего оставьте настояться восемь
дней, мѣшая каждый день по нѣскольку разъ,
потомъ, прибавьте въ боченокъ полфунта гум-
мирабику (вишневаго клея), обращенного въ
порошекъ, и полтера фунта жженаго сахару.
Когда все распустится, то снова мѣшайте по нѣ-
скою куру, разъ продолженіе недѣли. — Боче-
нокъ не долженъ быть полопъ. Спустя три не-
дѣли чернило годно къ употребленію; чѣмъ оно
старѣе, тѣмъ лучше, такъ, что изъ приготовлен-
наго на годъ чернила, употребляемое подъ ко-
нецъ всегда бываетъ лучше.

Если желаете получить темносиннее чернило,
то прибавьте сърнокислаго индиго, которое по-
лучается съ лющущимъ образомъ: на четверть
фунта индиго, раздробленнаго въ кусочки, на-
ливаютъ воды столько, чтобы краска распусти-
лась; на другой день прибавляютъ два фунта
торговой сърной кислоты (купороснаго масла)
и весь этотъ растворъ нагрѣваютъ до 40 граду-
совъ; потомъ берутъ четверть этого настоя и
прибавляютъ въ боченокъ къ чернилу.

Сърнокислое индиго можетъ служить для
окрашиванія бѣлья; въ этомъ случаѣ должно
его развести 91-ю частью воды. Нѣсколько ка-
пель настол окрасятъ бѣлье въ голубой цвѣтъ.

П. С.

XV. КАКЪ ЛЮДИ ЛЕГКИ!

Ученый Г. Кетелетъ, дѣлавшій любопытные
опыты надъ тяжествою человѣческаго тѣла, гово-
ритъ между прочимъ: «Собравъ 10,000 душъ,
«безъ различія лѣтъ и пола, но взявъ ихъ, гдѣ
«какое число попадется, безъ выбора, общій
«вѣсъ ихъ равнялся бы 447,000 килограм. (*), изъ
«коихъ около 226,000 — вѣса однихъ мущинъ.
«Стотысячное народонаселеніе города, въсило бы
«неболѣе 4,472,810 киллогр., т. е., почти въ
«4¼ раза противъ куба воды, за основаніе кото-
«раго принято бы было 10 метровъ. — Весь
«родъ человѣческій, полагая его въ 757 милліо-
«новъ душъ, не перетянулъ бы 55 кубовъ воды,
«въ основаніе каждаго изъ коихъ взято бы бы-
«ло 100 метровъ; а это съ перваго взгляда су-
«щая бездѣлица, потому, что подобное количе-
«ство воды помѣшается въ озерѣ или бассейнѣ,
«котораго поверхность менѣе трети гектара, а
«глубина только сто метровъ.» — Между тѣмъ,
по его же расчету, если бы вынуть изъ всѣхъ этихъ
людей одни только пустые ихъ замыслы, то одни
замыслы составили бы плотный кубъ, въ основа-
ніе котораго должно бы было взять 737 мил-
ліоновъ діаметровъ солнечныхъ системъ! — Это-
му ненужно удивляться, говорить онъ, иногда
въ пустой банкъ, въ наперстокъ величиною,
бываетъ столько запаха, н. пр., отъ розового ма-
сла, что имъ можно раздушить сто домовъ, съ
чердака до погреба.
Рд.

(*) Для сравненія мѣръ, см. таблицы 7-го No нашего
Журнала.

Оставляеміе № 20. І. Старинная лампа, для привлечения рыбъ. — II. Симпатическія черивла. — III. Наставленіе охопникамъ удить рыбу. — IV. Сельскій домикъ. — V. Квасъ изъ моха. — VI. Легкое средство узлавающіе поддѣлку виноградныхъ винъ. — VII. Дешевые и удобные домашніе фоиари, или ручные кенкеты. — VIII. О произведіяхъ изъ каршовеля. — IX. Способъ очищать гравюры и спирицы книгъ отъ чернильныхъ пыленья и вообще отъ печистоты. — Х. Порошекъ для приданія разнымъ галапіперейнымъ вещамъ хорошаго золотаго цвѣта. — XI. Наземъ изъ порфа. — XII. О канарейніи, распеніи заслуживающійся винманіе въ сельскомъ хозяйствѣ. — XIII. Приготовленіе чернила. — XIV. Средство прошить чумы рогатаго скопа. — XV. Какъ люди легки!

С. Петербургъ. Вѣ Тип. Н. Греча. Печатать позволяется. 7 Мая 1835. Ценсоръ Пѣтръ Корсиковъ.

18-е Мая.

No. 21.

Третій годь.

I. АЕРОСТАТЫ (ВОЗДУШНЫЕ ШАРЫ).

(Рис. 21).

Можетъ быть, ни одно изъ изобрѣтеній по-
въйшаго времени не обратило на себя столь
общаго любоытства, какъ воздушные шары,
и ни одно донышъ не осталось столь безполез-
нымъ; между тѣмъ какъ тысяча другихъ, почти
пезамѣченныхъ открытій, бывъ удачно приспо-
соблены, доставили человѣчеству важныя выго-
ды. — Аеростаты принадлежать, по мнѣнію иѣ-
которыхъ, 1785 году; — если не ошибаемся, то
они были извѣстны гораздо прежде, по крайней
мѣрѣ, мысль объ устроеніи воздухоплавательна-
го снаряда древня, она родилась въ головѣ зна-
менитаго Бекона; онъ предложилѣ сдѣлать два
мѣдные, чрезвычайно тонкіе шара и, минивъ ихъ
внутри воздуха, заставить тѣмъ летать. — Въ
1630 году Вилькинсъ писалъ о колесницѣ, ко-
торая, по мнѣнію его, могла высоко поднимать-
ся; тогда же Езунтъ Лана изобрѣлъ снарядъ,
подобный Беконову. — Въ 1709, Гусманъ, Пор-
тугальскій монахъ, построплѣ огромную птицу:
въ ней, посредствомъ мѣловъ и удачно располож-
енныхъ трубокъ, производилась движение, за-
ставлявшіе ее подниматься въ воздухъ; въ 1756
году, онъ же устроилъ камышевый, окленный
бумагою шаръ, въ 7 футовъ въ діаметрѣ; шаръ
поднялся на 200 футовъ — п Гусманъ былъ при-
знанъ чародѣемъ! — Двадцать лѣтъ спустя, на-
чалі заниматься этимъ поосновательнѣе. Въ
1755 году Юсифъ Галліенъ издалъ въ Авпньонѣ
книгу, въ которой совѣтовалъ дѣлать шары изъ
кожи или сукна, наполняя ихъ воздухомъ, ко-
торый былъ бы легче атмосфернаго; открытые
водороднаго газа (Кавендишемъ, въ 1766), спо-

собствовало этому, но въ 1782 году, Монголь-
фіе придумалъ разрѣдить воздухъ посредствомъ
нагрѣванія, и 5 июня 1785 пустилъ первый свой
воздушный шаръ въ Антоне, мѣстѣ своего рож-
денія; оболочка его снаряда въсила до 500 фун-
товъ; она была сдѣлана изъ холста подкленна-
го бумагою; діаметръ шара былъ до 35 футовъ;
онъ вмѣщалъ 22,000 кубическихъ футовъ; подъ
сдѣланымъ внизу отверстіемъ зажгли солому;
воздухъ въ шарѣ разрѣжался (*), становился лег-
че, и вскорѣ снарядъ величественно поднялся;
тोна была въ восторгъ.

Доселѣ мы видимъ, что устроение воздухо-
плавательныхъ шаровъ основано на простомъ
физическомъ законѣ, что «всякое тѣло, погру-
«женное въ тяжелѣйшую его среду, должно
«всплывать;» — это законъ, по которому пробка
плаваетъ по водѣ, облака въ воздухѣ; въ послѣд-
немъ случаѣ, тѣло, т. е., облака держатся не
на поверхности сюда воздуха, окружающего зем-
лю, но на высотѣ, гдѣ масса воздуха, равная
нихъ массѣ, въсить совершенно столько же; ибо
нижніе сюп атмосферы въ томъ разствуютъ съ
жидкостями, мешѣе упрощими, что поддерживая
на себѣ всю тяжесть верхнихъ слоевъ, они го-
раздо плотить ихъ, т. е., что кубический дюймъ
воздуха, б.низъ земли, гораздо тяжелѣ взлаго
на значительной высотѣ. Такимъ образомъ, если
какое либо тѣло, легче одинаковаго съ нимъ

(*) Теплона имѣть свойство размнить тѣла,
смало быть, заставлять ихъ заниматься болѣе мѣстًا;
воздухъ, соргѣтый до жара вилытка, 37% занимаетъ
болѣе мѣста, нежели при температурѣ 0°; при 250°
объемъ его удвоивается. Назваю, что раскаляющими
и послѣ осушевленными полосами железа, стигвающіе
сѣны зданій, колы в г. п.

28

No. 21.

ЖУРНАЛЪ

объема массы воздуха близъ земли, оно будетُ подниматься; — но проходя чрезъ слои воздуха, постепенно менѣе плотные, это тѣло остановится наконецъ, т. е., повинseтъ въ томъ слоѣ, котораго вѣсѣ при одниаковомъ объемѣ — будетъ равенъ его вѣсу. Вотъ теорія воздухоплавательныхъ снарядовъ.

Мы кратко изложимъ исторію ихъ. — Опытъ Монгольфье, о которомъ мы упомянули, былъ тотчасъ послѣдованъ другими; Шарль и Розье устроили тафтяный шаръ, намазанный распущеннымъ въ терпептичнѣ гуммо-эластикомъ (каучукомъ), наполнили его воздухомъ, въсящимъ пятнадцать разъ менѣе атмосфернаго воздуха, и 27 Августа 1783 года пустили его, при неподвѣрномъ стечении зрителей, на Марсовомъ полѣ. — Между тѣмъ Монгольфье, призванный въ Парнжъ, построилъ шаръ, въ 57 футовъ; они былъ поставленъ предъ Версальскимъ дворцемъ. 19 Сентября, въ присутствіи Двора, эта висящая масса холста начала взлуваться постепенно, округлилась, и образовавъ продолжавый шаръ поднялась при рукоплесканіяхъ на 500 футовъ высоты. — Никто не хотелъ вѣрить, что достаточно было сжечь для этого 50 футовъ соломы и 5 футовъ шерсти. Шаръ спустился на поле; овца, утка и пѣтухъ, которые были посажены въ приязанную подъ нимъ лодочку, остались невредимы.

Никто еще не осмѣливался подняться вмѣстѣ съ шаромъ; — наконецъ Пилатръ-де-Розье и Маркизъ д'Арландъ рѣшились на это; къ огромному шару, устроенному тѣмъ же Монгольфіе, привѣсили лодку; они сѣли въ нее, и поддерживали горѣніе соломы на проволочной рѣшеткѣ; и сколько разъ поднимались они до 500 футовъ вышли; по шаръ былъ привязанъ къ разматывавшимся веревкамъ. — За этимъ первымъ шагомъ, послѣдовальъ опытъ еще опасный шій; 24 Ноября они пустились въ воздушныя равнины, на свободномъ, какъ птица, шарѣ, изъ замка Місѣть, поднялись на 500 футъ, не

релетѣли чрезъ весь Парижъ, пораженный этимъ зрѣлищемъ безстрашія, и спустились за двѣ мили отъ мѣста отъѣзда, совершивъ долгій путь свой въ 17 минутъ. — Дорога была проложена, начались новые опыты. — Партія Монгольфіеровъ вошла въ борьбу съ почитателями газа. Шарль и Робертъ устроили тафтяный шаръ, и покрывъ его веревочною сѣткою, къ концамъ которой привязана была лодочка, наполнили шаръ водородомъ, смѣло кинулись въ лодку и понеслись за облака. (Фиг. Е и е изображаетъ шары Монгольфіе; фиг. F, шаръ Шарля и Роберта). Потерявъ часть газа, они спустились, Робертъ вышелъ одинъ, и шаръ, поднявшись снова, понесъ Шарля на высоту 1524 сажень! Земля сокрылась отъ его глыбъ, солище, только что закатившееся, явилось ему снова за горизонтомъ; пары, поднимаясь, принимали самыя фантастическія формы, луши луны играли въ нихъ съ необыкновенною прелѣстью. — Ночь заставила Шарля спуститься на землю; онъ съ сожалѣніемъ открылъ клапанъ, чтобъ выпустить газъ.

Бланшардъ, знаменитый воздухоплаватель, долго пскалъ средствъ управлять воздушнымъ шаромъ; онъ устроивалъ его съ рулемъ или во слами, и съ крыльями, (смотр. фиг. G и g), что всѣ эти попытки не пытли успѣха. Поднявшись въ 1784 году, онъ взялъ съ собою спутника, который едва не погубилъ его своею трусостью; Бланшардъ высадилъ его, и снова полетѣлъ на значительную высоту, направляясь туда и сюда; по возвращеніи онъ говорилъ, что доволенъ этимъ первымъ опытомъ управлять шаромъ. —

Въ Сентябрѣ 1784 года, Герцогъ Орланскій поднимался съ Робертомъ въ шаръ, къ лодкѣ котораго прибѣланы были веслы и руль; онъ соединился былъ съ другимъ маленькимъ шаромъ; падѣлись ежать въ этомъ послѣднемъ воздушъ посредствомъ мѣховъ, и спуститься на землю, не терялъ, изъ верхаго, водорода. На высотѣ 1400 футовъ нутствовалибыли всѣ евожены ту-

No. 21.

Общеполезных Святых.

199

чами, изъ которыхъ безпрерывно сверкали мол
лии, громъ раздавался подъ ними; — шаръ былъ
вскорѣ схваченъ и кружимъ вихремъ; между
тъмъ, температура мгновенно измѣнилась и стран
ствователи начали быстро спускаться; они бро-
сали свой грузъ, и тъмъ поддерживались на вы-
сотѣ; снарядъ продолжалъ колебаться, доколѣ
не достигъ спокойнаго слоя воздуха, но здѣсь,
солечные лучи такъ согрѣли его, что водородъ,
расширясь, грозилъ изорвать свою оболочку —
опасность была почти непзѣйна; Герцогъ вы-
пулъ шпагу и прокололъ шаръ; онъ началъ вы-
стро опускаться — и странствователи послѣ пя-
тичасовой, опасной позидки, упали на берегъ
общирнаго озера. — Въ Англии первый опытъ
летанья шаровъ былъ произведенъ Графомъ Зам-
бекари, 25 Ноября 1785: шаръ его былъ пышио
раззолоченъ и наполненъ водородомъ. — Въ
этомъ же году Г. Садлеръ пустилъ другой въ
Оксфордъ. — Въ 1784 году, 21 Сентября, Лупар-
ди первый въ Англии поднялся на воздухъ, и
послѣ повторялъ свои путешествія въ Единбургъ
и Гласговъ. (Шаръ Лупарди изображенъ подъ
буквою К).

Въ 1785 году, 7-го Января, Бланшардъ и
Докторъ Джеферисъ вздумали перелететь чрезъ
Іа-Маншъ, и отправились изъ Дувра на шаръ,
устроенномъ особеннымъ образомъ, (онъ изобра-
женъ подъ буквою К).

Они поднялись медленно и свободно мог-
ли наслаждаться великолѣпнымъ зрѣлнцемъ мо-
ри и береговъ Англии; чрезъ часъ шаръ началъ
пругъ опускаться, плаватели должны были вы-
бросить несколько грузъ, но книги платье и
съѣстные припасы, также веревки, якори, сло-
вомъ, все, что съ ними было. — Наконецъ, снявъ
верхнюю одежду, они ухватились за веревки
лодки, вооружась ножами, чтобъ отрѣзать ихъ;
— между тъмъ насталъ вѣтръ, быстро принес-
шій ихъ къ берегамъ Франціи. Путешествіе про-
должалось три часа; на томъ мѣстѣ, гдѣ они
вышли, близъ Кале, поставлена пирамида. — Одно

изъ любопытнѣнныхъ было путешествіе Готона-
Морво и Бертрана, въ Дижонѣ 25 Апр. 1784.

Приведенные опыты доказываютъ, что для
восхождения п спусканья шара, нужны были
потеря газа и баласта. Начали допекиваться,
нельзя ли обойтись безъ этого; икоторые уче-
ные сдѣлали предложеніе: соединить двѣ незвѣст-
ныя методы воздухоплаванья, а Пилатръ-де-Ро-
зье взялся выполнять это. Снарядъ его изобра-
женъ подъ буквою Л. Верхний шаръ былъ на-
полненъ водородомъ, низкий поставленъ былъ
такъ, чтобъ огонь, посредствомъ которого раз-
рѣжался въ немъ воздухъ, не повредилъ перва-
го, подъ которымъ прикрѣпили лодку и къ ней
цѣлую систему парусовъ. Дес-Розье и Роменъ ст-
ли, и едва поднялись, начали безпокойно объгать
въ лодки и дѣйствовать, какъ бы желая выпу-
стить газъ изъ верхняго шара, который почти
мгновенно вздулся; — чрезъ исколько мнутъ
весь снарядъ былъ объять пламенемъ, и остат-
ки его съ обезображенныміи трупами нечаст-
ныхъ испытателей, брошенны на землю съ высо-
ты 600 саженей!

Въ 1785, Маіоръ Моней, отправившись на
шаръ своего изобрѣтенія, тоже едва не погибъ;
шаръ лопнулъ и упалъ въ Ивмецкое море; уцѣ-
пясь за остатки снаряда, гонимые волами, Мо-
ней почти безъ чувствъ былъ принятъ на ко-
рабѣль Аргусъ.

Путешествіе Г. Тестю, совершенное 18 июня
1786 года въ Парижѣ, особенно любопытно рѣд-
кими подробностями; оно продолжалось 12 ча-
совъ. — Шаръ его былъ вооруженъ рулемъ и
парусами. Поднявшись на 5000 футовъ, и боясь,
чтобъ шаръ не лопнулъ отъ расширительной
слы газа, Тестю спустился близъ Монтморан-
си; крестьяне сбѣжались; помѣщикъ, способ-
ствуемый толчою ихъ, требул отъ воздухопла-
вателя вознаграждения за помятую жатву, по-
влекъ его и шаръ въ село; Тестю между тѣмъ
тихонько выбрасывалъ баластъ и вдругъ пере-
рѣзавъ веревку, за которую тянули люди, изъ

No. 21.

ЖУРНАЛЪ

200

остолбенъшей толпы ихъ поднялся въ воздухъ. Поднимаясь все выше и выше, онъ достигъ слоя, въ котором носились ледянистыя частички; наступала ночь, до него доносился звукъ охотничьяго рога; почитая время удобнымъ, онъ началъ выпускать газъ, чтобъ спускаться; — между тѣмъ вздумалъ бросить паруса, которые его безпоконли; — въ это время, шаръ мгновенно поднялся и схваченный бурною тучею, былъ носимъ среди совершеннаго мрака болѣе трехъ часовъ сряду. Тестю не терялъ духу, дождь и снѣгъ осыщали его, молния и громъ витали съ нимъ вмѣстѣ въ пространствѣ. Золоченая рукоять его руя, долго издавала электрическія искры, и наконецъ, была раздроблена молниею.

Звѣзды заблестѣли, буря утихла, и между двухъ и трехъ часовъ занялась заря. — Безстрашный воздухоплаватель съ восторгомъ и теплою молитвою встрѣтилъ восходъ денницы и невредимый спустился на землю въ 25 миляхъ отъ мѣста своего отѣзда!

Вотъ замѣчательнѣйшіе опыты прошедшаго вѣка, которому принадлежитъ тоже изобрѣтеніе парашута (охранительнаго зонтика); мы о немъ скажемъ ниже. Обратимся сперва къ нѣкоторымъ подробностямъ устройства шаровъ, и послѣ исчислѣмъ опыты, по этой части, вѣка, въ котором мы живемъ.

Мысль наполнять шаръ водородомъ, почти уничтожила опасность воздухоплаванія, не говоря объ особымныхъ случаяхъ; она доставила еще ту неоцѣненную выгоду, что объемъ шара требовался гораздо мѣшшій, ибо въ Монгольфіеровыхъ шарахъ, согрѣтый воздухъ, дѣлавшійся ихъ движителемъ, имѣлъ вѣсъ равный при одинаковыхъ объемахъ ¾ вѣса окружающего воздуха, тогда какъ въ этихъ, водородъ вѣсилъ въ 15 разъ мѣнѣе. — Одна невыгода — была цѣна водорода, но и эта невыгода ничтожная.

О добываніи водорода мы сказали въ статьѣ VII-й нашего 5-го номера; для воздушныхъ ша-

ровъ онъ добывается также, но въ большемъ видѣ; изъ разныхъ боченковъ газъ собирается въ одинъ, два, изъ которыхъ трубками прямо идетъ въ оболочку шара, покрытаго своею сѣтью; это изображено въ фингурѣ А. — Чудесно видѣть, какъ наполняясь постепенно, этотъ разноцвѣтный шаръ пышино вздувается, округляясь красиво, рвется въ верхъ, и освободясь отъ придерживавшихъ его узъ, презрительно покидаетъ землю. Посмотрите, какъ онъ гордо все выше и выше несется куда то; не образъ ли это души или мысли этого маленькаго, едва замѣтнаго вамъ человѣчка, которому и вы всѣ кажетесь мошками? Фиг. В изобр. летящій шаръ новѣшаго устройства.

Воздушные шары дѣлаются изъ бодрощи, кожицы, или оболочки бычачьей кишки, гесит; ихъ склеваютъ вдвое на деревянныхъ или алебастровыхъ формахъ, мажутъ жиромъ, и по окончаніи, покрываютъ съ обѣхъ сторонъ лакомъ.

Извѣстно, что воздухъ противопоставляетъ падающимъ тѣламъ довольно сильное препятствіе, увеличивающееся по мѣрѣ скорости падения тѣла, такъ, что если паденіе вдвое скорѣе, сопротивленіе вчетверо значительнѣе; когда паденіе въ три раза быстрѣе, тогда сопротивленіе въ девять разъ спільнѣе, и такъ далѣе, — это незмѣнный законъ. Фигура тѣла тоже имѣетъ вліяніе на сопротивленіе воздуха; на этихъ-то основаніяхъ изобрѣтены парашуты. Еще въ 1784 году Профессоръ Ленорманъ сдѣлалъ несколько опытовъ; за имъ Блайшардъ, въ Страсбургъ, привязывалъ къ парашуту собаку въ корзинѣ; на высотѣ 900 саженей, онъ отрѣзалъ парашутъ, который полетѣлъ стремглавъ, но вскорѣ, довольно медленно достигъ земли; собака лаяла отъ радости. Гарнерень первый рѣшился спуститься съ парашутомъ.

Въ 1797 и 1802 годахъ, поднявшись до 500 саженей, этотъ дерзкій испытатель, въ глазахъ всѣхъ жителей Парижа обрѣзалъ веревку, и по-

No. 21.

Общеполезныхъ Свѣдѣний.

201

летъмъ стремглавъ, вскорѣ зонтикъ раскрылся, движеніе стало медленнѣе, но воздухъ, вырываясь изъ подъ параллута, то съ одной, то съ другой стороны, заставлялъ его безпрерывно колебаться; это неудобство въ послѣдствіи исправлено трубкою въ срединѣ парашута, чрезъ которую излишній воздухъ выходить. Парашутъ есть почти простой, но огромный зонтикъ, развертывающийся въ воздухъ отъ препятствія, которое онъ представляетъ его паденію. До изобрѣтенія трубки, о которой мы упомянули, парашуты, колеблись, принимали опасныя положенія, показанныя въ О, Р, О, Н и М. Фигуры R и D изображаютъ неразвернутыйся, а С развернутыйся парашутъ.

Изъ несчастнѣйшихъ воздухоплаваній были Садлеровы, первое въ Бристольѣ въ 1810 и другое въ Дублини въ 1812 годахъ; оба раза шаръ упалъ въ море; во второмъ путешествін море было бурно, волны и вѣтръ быстро гишли и были Садлера, державшагося за оборзаннія винерки спаряда; стая морскихъ итцці преслѣдовала его; корабль, спасший воздухоплавателя, долженъ былъ проколотъ шаръ, безъ чего не было бы средства остановить его бѣга по волнамъ.

Въ коронаціо Георга IV, въ 1820 году, Г. Гринъ поднялся изъ Сецтъ-Джемскаго парка, съ шаромъ, наполненнымъ газомъ, употребляемымъ для освященія; это былъ первый опытъ, найденный неудобнымъ, ибо газъ сей немного легче воздуха, слѣдовательно, шаръ долженъ быть чрезвычайно огроменъ.

Въ июль 1819 года, Г-жа Бланшардъ, вдоха воздухоплавателя, вздумала совершитьное путешествіе; лодка ея была украшена разноцвѣтными фонариками; сидя въ ней, она жгла Римскія свѣчи; одна изъ нихъ, лопнувъ, попала въ шаръ, зажгла газъ — и несчастная женщина, объявлялъ пляменемъ, брошена была съ высоты, при общемъ ужасѣ толпы, слышавшей ея отчаленный вепль. Разбитое тѣло Г-жи Бланшардъ

найдено въ улицѣ Провансъ на крышѣ дома, выгнутой сюю ея паденія!

Заключимъ эту статью замѣчаніемъ, что лошныи воздухоплаванье не исполніо тѣхъ блемственныхъ надеждъ, которые льстлии при открытии. Всѣ опыты, частію дерзкіе, частію смѣшные не дали средства управлять движеніемъ снаряда, и главный вопросъ остался нерѣшеннымъ.— Были одиако же случан, въ которыхъ воздухоплаванье принесло иткоторую пользу. — Во время войнъ Французской революціи былъ сформированъ отрядъ воздухоплавателей, подъ начальствомъ Конте. Во время Французскаго дѣла, иѣсколько пожелеровъ подпимались съ шарами, чтобъ видѣть движенія неприятельской арміи; этому преписывали даже успѣхъ побѣдителей.

Въ 1804 году Біотъ и Ге-Люссакъ летали для пысканій и наблюдений магнетизма на большой отъ земли высотѣ, для испытанія тамъ электричества воздуха и постепеннаго пониженія температуры разноцветныхъ его слоевъ. Возвысье надъ облаками, они поставили на край лодки голубя; любопытно, что они долго озирались, потомъ упалъ какъ камень, и пролетевъ такъ нѣкоторое пространство, началъ спускаться медленнѣе, поддерживаясь въ воздухъ крыльями и совершенная круги свои къ землѣ винтомъ. 15 Сентября того же года Ге-Люссакъ одинъ поднялся до 7000 метровъ, высота, которой никто не достигалъ. Это было во время лѣтняго знол, при 31°; въ верхнемъ краѣ пути Ге-Люссака термометръ показывалъ 10° мороза; столбъ барометра былъ сжатъ до половины, слѣдовательно, надъ головою Ге-Люссака было столько же воздуха сколько подъ его ногами; дыханіе его и біеніе пульса необыкновенно ускорились; не смотря на мѣховую одежду, они чрезвычайно страдаль отъ стужп. Сухость воздуха на этой высотѣ столь велика, что бумага и дерево такъ отвердѣли и сдѣлались хрупки, какъ будто бы подвергнуты былъ дѣйствію сильнаго жары. Рд.

№ 21.

ЖУРНАЛЪ

202

И. О ВРЕДА, НАНОСНОМЪ ЛЕСОВОДСТВУ ОСВЯЩЕНІЕМЪ КРЕСТЯНСКИХЪ ИЗБЪ ЛУЧИНСЮ И СРУБЛИВАНИЕМЪ МОЛОДЫХЪ ДЕРЕБЪ КЪ ТРОИЦЫНУ ДМЮ.

(Пъз мивнія Г. Смирнаго Лѣвинаго. Ланга, сообщенаго пьи Общ. Поощренія. Леснаго Хозяйства).

Нѣтъ сомнѣнія, что пытethylій способъ освѣщенія избъ лучшною вреденъ лѣсоводству; — достаточно сообразить, что на лучину рубать лучшее смолистое дерево, употребляя одну только оболонь, а прочія части, если дерево срублено въ отдаленномъ мѣстѣ, пропадаютъ засорялъ лѣсъ валежникомъ.

Опыты убѣдлили, что изъ дерева въ 5 сажени длиною и въ 6 вершк. толщиною, выдѣляваютъ 6 крѣжей, длиною по 1½ аршина, изъ нихъ выдирается всего не болѣе 1900 лучинъ.— Предположивъ, что крестьянину въ 6 мѣсяцевъ нужно, въ сложности, потребить 10,800 лучинъ, выходить, что каждый хозяинъ срубитъ на эту надобность неменѣе 5—6 деревъ; — стало быть, деревня во сто дворовъ употребитъ на одно только освященіе до 600 лучшихъ деревъ; — какое же количество употребить на это цѣлая Россія?

Совѣтовали замѣнять лучину коноплянными стеблями; но всегда ли и везде ли это удобно? да и на приготовленіе ихъ нужно бы было много времени. — Масло, конечно, было бы всего лучше; впрочемъ недурно средство, употребляемое въ иткоторыхъ мѣстахъ Малой Россіи; тамъ жгутъ лучину, но для того не рубать лѣса, а дѣлаютъ се изъ пьей, вершинъ, голья и валежника. Свѣтецъ или лучникъ бываетъ плетеный изъ лозы и обмазывается глиною; въ другихъ мѣстахъ вѣшаютъ на цѣпочкахъ съ крючками желѣзную решетку, подъ которою ставятъ чань съ водою; на эту рѣшетку кладутъ лучину, не болѣе 4-хъ кусковъ разомъ, и не длинило 2½ вершковъ, надъ нею, вмѣсто трубы для прохода дыма, вѣняется мѣшокъ изъ простаго холста, обмазанный глиною; верхній узкій конецъ его плотно вдѣлывается въ отверстіе потолка, а ниж-

ний, распертый обручемъ, открытъ падъ горящею лучшною и принимаетъ дымъ; уголье падаетъ въ чань. — Это опрятно, экономно; даетъ хороній свѣтъ и сохраняетъ лѣсъ; нужно только поболѣе присмотра.

Въ степныхъ мѣстахъ, на лучникахъ жгутъ лозу, очищеннную отъ коры и высушеннную.

Обставливаніе дворовъ въ Тропцыпъ день молодыми разныхъ породъ деревцами, пагубно для лѣсоводства. — Это народный обычай, исключеніе его трудно; между тѣмъ, если бы истолкована крестьянамъ вся невыгодность его, то, можетъ быть, частію опъ бы истребился, частію замѣнилъ бы былъ чѣмъ либо другимъ.

Предположивъ, что въ селеніи о ста дворахъ, на каждый дворъ срубится только по 10 деревцъ, т. е., тысячу на все селеніе, разочтите, что потребуется для цѣлой Россіи? — сколько сотень тысячъ деревъ, которые въ послѣдствіи были бы очень, очень полезны, погибнутъ, не достигнувъ возраста? Эта болѣзнь для лѣсовъ вреднѣе коросты и всѣхъ другихъ бользней.

Кажется, аюръ и разнаго рода трава могли бы замѣнить употребленіе березокъ.

Ш. ГЕДРОСТАТЕЧЕСКАЯ ЛАМПА ТАЛОРЬЕ.

На послѣдней выставкѣ поздѣя Французской промышленности, бывшей, въ Парнжѣ, летомъ 1854 года, куплена мною, лично, изъ семи падъ восьми выставленныхъ тамъ разнаго устройства лампъ,— гидростатическая лампа Титорье (Thiobier). — Нестолько по увѣренности въ превосходствѣ ея предъ другими, сколько изъ свойственной намъ любви къ новизнамъ, и особенно изобрѣтаемымъ въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ ни сами изобрѣтатели не щадятъ похвалъ своихъ пропзеденіямъ, ни поземцы не жалѣютъ огромныхъ суммъ на покупку того, что бы, въ поощреніе отечественной ихъ промышленности, могло быть пріобрѣтено за гораздо дешевѣйшую цѣну.

No. 21.

Общеполезныхъ Съдъинъ.

205

Подробное описание устройства этой новой лампы, будетъ предметомъ второй моей статьи, которую я сообщу въ Редакцію (*) немедленно по взломѣ самой лампы, предположенномъ исполнить въ скоромъ времени; ибо подписка икоторыхъ здѣшнихъ помещиковъ уже собрана, и достаточна на покрытие издержекъ, которые могутъ встрѣтиться, въ случае неосторожнаго взлома, для вторичной выписки лампы изъ Парижа (*). На этотъ разъ я ограничусь изложениемъ тѣхъ выгодъ, которые имѣлъ случай испытать самъ, и которые могутъ быть подтверждены свидѣтельствомъ лицъ, содѣйствующихъ подпискою къ введеніо этой новизны, по крайней мѣрѣ не безполезной. Должно начать съ того, что для комнаты объемомъ около 400 куб. аршинъ (около 10 ар. длины, 7 шир. и 6 вышины), достаточно свѣта отъ одной гподростатической лампы, если она находится въ срединѣ комнаты и покрыта обыкновеннымъ ламновымъ матовымъ шаромъ. Нужно ли говорить, что двухъ салыныхъ свѣчей (ибо введеніе этой лампы особенно полезно бы было для средняго, нашего класса, а не для богачей, у которыхъ, какъ недостатно, освѣщеніе нынѣ дѣлается предпочтительно восковыми свѣчами) едва ли было бы достаточно на такое же пространство; да и при томъ освѣщеніе все таки было бы гораздо слабѣе. Масла нужно на недѣлю только 2 ф., полагая, что освѣщеніе будетъ продолжаться отъ 4¹/₂ до 11 часовъ по полудни (лѣтомъ, копечко, и половины

(*) За доставленіе этой любопытной статьи, мы обязаны Редакціи Земледѣльской Газеты, коiorал, мы падѣмѣсл, не опкажешь сообщить намъ продолжение и рисунокъ, для помѣщенія ихъ въ нашемъ Курнальѣ.

Ред.

(**) Цѣна лампы, въ Париже, 28 фракковъ (около 25 р. ас.), по среднему кенсельному курсу нынѣнія года. ЖелатOURIEU de SERRUROT, rue ViviENNE, rue DU BOLOY, Paris.

этого времени освѣщенія нужно). Теперь слѣдуетъ обстоятельство, весьма важное для хозяйства, открытое много случайно. Низькотно, что для лампъ вообще употребляется у насъ масло, называемое собственно ламповымъ, т. е., очищенное конопляное или лыняное; средняя цѣна его бываетъ въ Москвѣ отъ 12 до 15 руб. за пудъ, а фунтами отъ 32 до 35 коп. и больѣе нередко случается, что это масло даетъ копоть и непріятный запахъ. Носль икотораго времени, въ продолженіе которого лампа Тицторье была наполняема такимъ масломъ, однажды, за недостаткомъ его, человѣкъ вмѣстъ въ лампу конопляное, весьма неудачно приготовленное съ лукомъ, который, вмѣсто того, чтобы очистить масло, сдѣлалъ его несноснымъ для обоняния. Каково же было мое удивление, когда, вмѣсто ожидаемаго несноснаго запаха лука, зажженная въ тотъ вечеръ лампа не издавала рѣшительности какого! На другой день, я на рочно вълѣлъ повторить опытъ, и, какъ результатъ былъ одиноковый, я заключилъ, что, если будетъ употреблено простое конопляное или лыняное масло, (котораго средняя цѣна 9 р. пудъ), то тѣлѣ болье можно будетъ надѣяться на совершенное отсутствіе вѣякаго запаха и копоти. Опыть соответствовалъ совершенно монмъ ожиданіямъ, и теперь, вмѣсто всякаго другаго освѣщенія, я употребляю на комнату 2 ф. (не совѣтъ полные) простаго коноп. масла въ недѣлю; что составить въ годъ не съ большинмъ 2¹/₂ пуда, на 25 руб., между тѣмъ, какъ на освѣщеніе той же комнаты двумя салыными свѣчами (полагая по 5 на ф.), нужно будетъ 740 свѣчей, или 5³/₄ пуда, т. е., 49 р. 87¼ коп., считая пудъ свѣчъ по 14 руб. — Положивъ на каждыя 2 недѣли 1 свѣтилью (больше никакъ не изойдеть, не смотря на то, что въ обыкновенныхъ лампахъ входитъ гораздо больше), по 15 к. діежина, въ годъ всего 35 к., да по 5 стекла на каждыя 2 мѣсяца, по 35 к., въ годъ 18 стеколъ, на 6 р. 70 к.; такимъ образомъ вычтая всѣ эти надежды.

No. 21.

ЖУРНАЛЪ

204

29 р. 63 к., изъ 49 р. 87¼ к., разность 20 р.
27¼ к. покажетъ, что чистой выгоды отъ каж-
дой лампы Тилорье, въ сравненіи съ двумя саль-
ными свѣчами будетъ слишкомъ 40¼ г!

Здѣсь самъ собою представляется вопросъ:
отъ чего прсстое масло, столь неудобное въ ноч-
никахъ и фонаряхъ по дурному запаху, печи-
стотѣ и копоти, теряетъ ихъ въ лампѣ Тило-
рье совершенно? Въ началѣ было уже сказано,
что это лампа гидростатическая, т. е., основан-
ная на давленіи двухъ разнородныхъ жидкостей,
изъ копухъ одна (масло) поддерживается другою
всегда на равной высотѣ. Вотъ существенное
отличіе этой лампы отъ всѣхъ прочихъ, — въ
этомъ и заключалась цѣль ея изобрѣтателя. Знавъ
напередъ устройство ея, въ этомъ отношеніи, я
случайно открылъ второе свойство, (едва ли не
важнѣйшее) очищать собою масло, хотя зналъ
тоже, что составъ, влываемый въ лампу единожды,
прежде масла, есть жидкость особенная. Я вы-
писываю его здѣсь: возьми воды и сърнокислаго
цинка (sulfate de zinc) по ровну въсомъ, и, рас-
творивъ послѣдняго въ первой, прибавляй потомъ
еще, въ нѣсколько разъ, чистой воды, мѣшая
каждый разъ до тѣхъ поръ, пока поверхность
его не достигнетъ 58° ареометра Боме.

Въ слѣдующей статьѣ, какъ выше уже
сказано, будетъ подробно изложено внутрен-
нее устройство лампы, съ наставленіемъ, какъ
употреблять ее, чистить (что нужно 2 или 3 ра-
за въ годъ), и какъ отдѣлять очистительный со-
ставъ отъ масла, въ случаѣ переѣздовъ и пр.
къ статьѣ будетъ приложенъ рисунокъ.

В. Ратмірскій.

С. Ратміръ.

IV. НЕЧТО О ГОМЕОПАТІИ.

Самуилъ Ганеманнъ, изобрѣтатель Гомеомати-
ческой Медицины, испытывая дѣйствія лекарствъ
на здоровыхъ и больныхъ людей, открылъ, что
лекарственныя вещества, въ самыхъ малѣйшихъ
приемахъ, производятъ сильные припадки,

особенно въ больномъ. — Врачи старой системы
вооружились противу этихъ безконечно-малыхъ
приемовъ; но стрѣлы ихъ, кажется, плохо попа-
даютъ въ цѣль, отъ того, можетъ быть, что они
хотятъ умозрѣніемъ опровергнуть показаніе опыт-
ности. — Безпрерывно расширяющійся кругъ
дѣйствія Гомеопатіи въ Германіи, во Франціи,
Италіи, Швецаріи, Союзныхъ Штатахъ и въ па-
шемъ отечествѣ, — множество знаменитыхъ ме-
диковъ, едва озирающихся свѣтомъ ученія Гане-
манна, съ раскаяніемъ бросившихъ прежнюю
методу, и съ восторгомъ пошедшихъ по стопамъ
своего учителя, паконецъ сравнительныя табли-
цы леченія опустошительной холеры въ Германіи
аллопатами и гомеопатами, убѣдительно доказали,
что природа открыла человѣку одинъ путь къ
излеченію его недуговъ, и что со времени вели-
каго изобрѣтенія Генеманна, Медицина двинулась
впередъ исполнинскимъ шагомъ. Да, исполнинскимъ
шагомъ, потому что поле Гомеопатіи обработы-
вается едва тридцать лѣтъ, а плоды ею прине-
сенные уже сладки и благодѣтельны; кто разъ
узнаетъ Гомеопатію, тотъ откажется отъ средствъ
аллопатическихъ. Напрасно приверженцы стара-
го твердятъ, что нѣвообразимо малые приемы
излечивали только тѣ болѣзни, которые бы из-
лечила сама натура, при такой строгой діетѣ,
какую требуетъ гомеопатиччекій врачъ. — Они
забываютъ, что уже однимъ сближеніемъ чело-
вѣка съ природнымъ его состояніемъ, въ діэти-
ческомъ отношеніи, Гомеопатія приносить че-
ловѣчеству важную пользу; напрасно слагаютъ
они дѣйствіе гомеопатическихъ приемовъ на
воспламененное воображеніе! Нельзя не согласить
ся, что крѣпкое сложеніе одолѣваетъ множество
болѣзней, и что воображеніе дѣлаетъ много чу-
десъ, но можетъ ли это быть опроверженіемъ
Гомеопатіи? Неужели все то не существуетъ,
что непостижимо человѣку? Да и что тутъ не
постижимаго? Развѣ аллопатъ, гомеопатъ и мы,
не посвященные въ ихъ таинства, лучше пони-
маемъ, какъ дѣйствуютъ 6 полныхъ грановъ

No. 21.

Общеполезныхъ Свъдъній.

205

сърнокислой хинины, нежели то какъ дѣствуетъ дециллюонная доля грана той же соли? — Неменѣе того, кажется, всѣ должны понимать, что если бы не дѣствовалъ 1 атомъ, то не производили бы дѣйствія и 2-й и 3-й и 10-й атомы, ни дадѣе самые 6 граповъ, въ дѣйствіи которыхъ никто не сомнѣвается. — Кто исчислилъ, до какой сте- пени простирается дѣлимость вещества и, слѣдо- вательно, сколько атомовъ въ грань? — Химія грубыхъ неорганическихъ тѣлъ научаетъ насъ открывать менѣе, чѣмъ стотысячныя доли гра- на разныхъ металловъ въ растворѣ; присутствіе ихъ обнаруживается перемѣною въ цвѣтѣ метал- лическаго раствора, когда прибавить къ нему такъ называемые реактивы или реагенціи, почему же не допустить, что жизненность органической природы служить такимъ же реактивомъ для еще меньшихъ долей грана лекарственныхъ ве- ществъ, возмутившихъ ея дѣйствительность? Какъ водяной настой чернильныхъ орѣшковъ производить черный или и:погда розовый цвѣтъ, бывъ прилитъ къ раствору желѣзнаго купороса, такъ бе. п. гадопа обнаруживаетъ свое присутствіе въ че- ловѣкѣ, одуреніемъ его. Дѣйствительность малыхъ, въ сравненіи съ старыми, приемовъ лекарствъ, не открыла чувствительность жизненной силы, но только подтвердила давно уже извѣстную. Съ са- маго открытия галванизма и до спихъ поръ, содра- ганіе членовъ мертвой лагушки служить точ- нѣйшимъ указателемъ галваническаго дѣйствія. Хотите ли убѣдиться сами въ раздражительно- ности вашего тѣла? испробуйте слѣдующій опытъ: возьмите вычищенную пластинку цинка (шпау- тера), положите на нее чистую пластинку се- ребра, ухватите, пальцами лѣвой руки, края этой двойной пластинки, между двумя противу- положными концами металловъ, вложите вашъ языкъ между пластинками, удерживая другіе краешки во взаимномъ прикосновеніи, вы почув- ствуете на языкъ не замѣченный прежде вкусъ; вотъ дѣйствіе галванической струпъ, которую весьма недавно научились обнаруживать и фи-

зническими приборами. Ни одинъ еще а.п.опати- ческій врачъ не объяснилъ намъ несомнѣный фактъ, что зачумленный человѣкъ одинъмъ при- косповеніемъ можетъ сообщить заразу здорово- вому. Пусть скажутъ они, сколько граповъ это- го міазма пропзвели болѣзнь? Почему въ этомъ случаѣ не объясняютъ они ее воображеніемъ? И такъ, видите ли, что если нельзя опроверг- нуть умозрѣніемъ возможности дѣйствія лекарствъ, принятыхъ дециллюонными долями грана, тѣмъ менѣе можно оспорить того, кто, нодобно мигъ и тысячамъ другихъ, испытавъ это дѣйствіе на самомъ себѣ. Благодаря попечительному Прави- тельству, каждый можетъ лечиться по какой ему угодно методѣ, не смотря на всѣ возг.ла- сы, и тайные и публичные, а потому, изберемъ лучше ту методу, въ которой лекарственные приемы, излечивая одну болѣзнь, не пораждающі въ насъ другихъ недуговъ; аллиопатія съ этой стороны весьма подозрительна съ своими мик- стурами и декоктами, которые мы, до откры- тія Ганеманна, должны были, хочешь не хочешь, поглощать стклянцами, и которые за то погла- щали наши девьги, соразмѣрно приемамъ. Не всегда справедлива пословица «чѣмъ больше, тѣмъ лучше» Слабая электрическія искры излагаю параличнаго; ударить въ него молния, и онъ по- вергается мертвымъ. У насъ заведены въ Мо- сквѣ и С. Петербургъ центральныя антеры, съ гомеопатическими лекарствами и съ такими же цѣнами; остается только желать, чтобы наши просвѣщенные врачи не препебрегали тѣмъ, на что обратили должное вниманіе бывшіе ихъ слав- ные сподвижники, Ганеманни, Рюкертъ, Конпъ, Браунъ и другіе; надобно желать, чтобы они публич- но вступили въ преніе съ Гомеопатами; тогда, ко- нечно, освѣтились бы многія, еще темныя доныть мѣста Ганеманнова ученія, юнаго лѣтами, но высо- ко поднявшагося учеными трудами Германскіхъ врачей. Много бы выигралі люди отъ усовершен- ствованія Гомеопатіи, не только собственно для себя, но и для домашней экономіи; вспомините толь-

29

No. 21.

ЖУРНАЛЪ

206

ко, какъ терзаютъ и губятъ нашъ домашній скотъ
коновалы, кровопускашемъ, заволоками и ты-
сячью другихъ средствъ. Нынѣ есть уже домаш-
ній лечебникъ Гаспари, коего четыре изданія
вышло въ Германіи съ 1826 года, переведенъ
уже на Русскій языкъ, и какъ должно думать,
скоро будетъ печататься; почему знать, можетъ
быть, цвѣтоводство, садоводство и землепашество
улучшатся отъ Гомеопатіи? Я не вратъ, не имѣю
права на вашу къ себѣ довъренность въ Меди-
цинѣ: я только старался доказать, сколько могъ,
неосновательность умозрѣній, будто бы опро-
вергающихъ дѣйствіе малыхъ приемовъ; можетъ
быть, я и не успѣлъ въ своемъ намѣреніи, и по-
тому хочу разсказать вамъ, какими любопытны-
ми опытами, можете вы сами убѣдиться въ томъ,
что не воображеніе, а гомеопатическія лекарства
дѣйствуютъ при излеченіи этимъ способомъ бо-
лѣзней; вы увидите, что эти самыя лекарства
дѣйствуютъ на мухъ и на растенія, въ которыхъ
воображенія до сихъ поръ еще не открыто. О по-
слѣдствіи вашихъ опытовъ и о заключеніяхъ ва-
шихъ, почему бы не сообщить вамъ извѣстія
чтитателямъ этого Журнала?

Вотъ что пишутъ въ Журналь Allgemeine
Hochöратbische Zeitung:

Е. Ф. Лейхсъ (Леисъ) размачивалъ въ 10-мъ
разжиженіи винпокаменнокислой ртути, горошъ,
въ намѣреніи посѣять его; но ни одно зерно не
пустило ростка, тогда какъ горошины, размочен-
ныя въ чистой водѣ, всѣ взросли прекрасно.
По расчету Лейхса, на каждую горошину при-
ходилось по το6/240 долѣ грана ртути, изъ чего
должно заключить, что онъ производилъ разжи-
женія не такъ какъ обыкновенно дѣлается. Лю-
бопытно бы произвести такие же опыты съ дру-
гими солями, въ особенности съ гипсомъ, ко-
торый, какъ извѣстно, сильно возбуждаетъ рас-
тительность, и съ солями мышьяка, мѣди и пр.,
которыя вредятъ растеніямъ и животнымъ. —
Французскій Ученый, Марсетъ, дѣлалъ уже опы-
ты съ бѣлымъ мышьякомъ, сулемою, оловян-

ною солью (хлористое олово), мѣднымъ купоро-
сомъ, свинцовымъ сахаромъ, опіумомъ, рвотнымъ
оръхомъ, спиняюто кислотою, бѣленою и пр.,
но употреблялъ растворы аллопатические, дока-
завшіе ему пагубныя дѣйствія этихъ веществъ
на растенія; можетъ быть, растворы гомеопа-
тические, напротивъ того, произведутъ хорошія
дѣйствія въ болѣзняхъ растеній.

Приведемъ еще слова Доктора Гросса изъ
того же Журнала.

«Увлажнія въ лѣтнее время сахарныя кру-
пишки разжиженными лекарствами, и оставляя
ихъ высыхать на воздухѣ, я каждый разъ ви-
дѣлъ множество мухъ, пожравшихъ съ жадностью
эти крушинки, сдѣлавшіяся лечебными; между
тѣмъ не замѣтилъ въ незваныхъ гостяхъ своихъ
большей, противъ обыкновеннаго, смертности.—
Это поразило меня. — Неужели, думалъ я, эти
маленькія твари не получаютъ отъ нашихъ
потенцированныхъ лекарствъ, не говорю уже о
смертѣ, но даже ни какихъ болѣзненныхъ при-
падковъ? — Вотъ прибавка масла въ догарающія
лампы нашихъ противниковъ; они снова запоютъ
старую пѣсню: «ваши приемы ничто,» и пожалуй,
вздумаютъ подтвердить ее заключеніемъ, что когда
муха не чувствуетъ отъ крупнокъ ничего, то
человѣкъ и подавно не можетъ ими лечиться.
Я тотчасъ приступилъ къ опыту.

Намочивъ настоемъ Veratrium IV (внинымъ
спиртомъ, въ которомъ находится квадриллюн-
ная доля чемеричнаго сока) сахарныя крушинки,
и высушивъ ихъ, я усыпалъ ими дно 10—12
упцовой стклянки, не бывшей ни въ какомъ упо-
требленіи; впустилъ туда три веселенькія мушки,
завязалъ стклянку бумагою, съ продушинками и
началъ наблюдать своихъ плѣнницъ; первыя
сутки онъ бодро кушали сахаръ, на вторая, дви-
женія ихъ стали медленнѣе, а на третьи онъ всѣ
издохли. — Бока стклянки и большая часть кру-
пинокъ были сильно запачканы, на это я не
обратилъ особеннаго вниманія: мухи и безъ ле-
карствъ все гадать; онъ умерли, какъ мнѣ ка-

No. 21.

Общеполезныхъ Свѣдѣний.

207

залось, слишкомъ поздно, ибо ни какими предварительными опытами я не извѣдалъ мушинаго вѣка, и вообще ничего не заключалъ изъ этого наблюдения. Смерть моихъ пѣлчинцъ могла быть естественная; она могла и случайнымъ образомъ приключиться у всѣхъ въ одинъ и тотъ же день; чтобы съ точностью обсудить это происшествіе, надобно было сдѣлать новый опытъ. Въ стклянку, во всемъ совершенно одинаковую съ первою, я заключилъ три новыя мухи, и для пинки положилъ имъ сахарныхъ крупнококъ безъ лекарства. На этотъ разъ, госты пять дней весело и съ жадностію были сахаръ, на шестой одна умерла, другія прожили еще дня два. Крупнаки, какъ обыкновенно бываетъ, отъ мухъ потеряли свой бѣлой цвѣтъ, по стѣны стклянки не были заметаны. Теперь ясно увидѣлъ я разинцу, ибо сърожелтая слизь, облекавшалъ большую часть череминчихъ крупнококъ, и бока стклянки, въ коротой опѣ лежали, была по пистинѣ въ ужасномъ количествѣ, въ сравненіи съ числомъ мухъ, извергавшихъ ее. Такъ какъ нѣкоторые крупнинки остались бѣлыми, я посадилъ туда еще три облекновенные мушки и одну большую муху; изъ нихъ умерла одна чрезъ 5—6 часовъ, другія вережилъ покойницу также немногими часами: по эти четыре мухи до такой степени умножили ту желтую слизь, что дно стклянки покрыто было довольно толстымъ слоемъ оной; вотъ слѣдствія мушиной холеры.

Послѣ подчивалъ я еще трехъ мухъ, въ третьей стклянкѣ, сухими сахарными крупниками съ чистою мѣдью, (Caprini metallicum X, т. е., улаженными виннымъ спиртомъ, въ которомъ гомеопатическимъ производствомъ распущена дезинфиционная доля металлической мѣди): чрезъ нѣ сколько часовъ одна умерла, какъ казалось, въ судорогахъ; вскорѣ умерли и остальные, не запачкавъ впрочемъ ничего, и такъ, въ этотъ разъ не было холерныхъ припадковъ. С. Б.

V. НЕСКОЛЬКО ПРИМѣЧАНИЙ О СОДЕРЖАНИИ НОВОРОЖДЕННЫХЪ ДѣТЕЙ.

(Письмо Г-жи О. В. Редактору Ж. О. Св.)

Качанье дитяти въ людьмѣ принято вообще, какъ нѣчто совершенно необходимое. — Не смогъ однако же на то, во всѣхъ отношеніяхъ лучше, не качать дѣтей. Доказательства тому представляетъ и опытъ и разсуждение. Первый показываетъ, что вездѣ, гдѣ есть благоразумный присмотръ за дѣтями, качанье въ людькахъ запрещается. — Разсуждение же представляетъ ясно, что качанье действуетъ на дитя только тѣмъ, что производить въ немъ родъ головокруженія, оглушенія, одуренія, опьяненія, и, и, если угодно вертижа, признаюсь, не знаю, какъ это выразить, почему хотя и наводить сонъ, но сонъ выпущенный, стало быть, скорѣе вредный, нежели полезный.

Необманчивый признакъ здоровья дитяти, есть спокойствіе его и веселость. — Итак, которое много кричить, доказываетъ тѣмъ, что крику есть непремѣнно какая нибудь причина, внутренняя (болѣзнь, голодъ), или вышнялая. Такъ называемою каприспостностью никогда не должно изъяснить крика грудныхъ дѣтей; оставьте каприсы намъ, взрослымъ дѣвницамъ, женамъ, даже мужьямъ, если ужъ непремѣнно хотите, чтобъ и мужья были не безгрѣшны, по у дѣтей пѣть каприсловъ; обратитесь лучше къ изълѣдованныю причину, заставляющей дитя кричать, и вы увѣритесь, что весьма часто причина крика дитяти есть голодъ, наполѣе отъ недостатка въ молокъ, весьма хитро скрываемаго кормищами.

Въ нашемъ народѣ существуетъ повѣрье, будто иныя дѣти родятся съ щетинками, которые копьемъ своимъ безпоколѣть ихъ; признакъ, по которому зак.ночаютъ о минимумъ присутствіи щетинокъ, состоять въ томъ, что дитя ворочается, обнаруживая въ тѣлѣ безнокойство и неловкость. Такія щетинки находятся по ихъ мѣшню, въ дитяти, и ихъ можно вынимать какъ увѣряться, слѣдующимъ образомъ: взлып. дитя

No. 21.

ЖУРНАЛЪ

208

ВЪ ЖАРКУЮ БАНЮ, НАТИРАЮТЪ ЕГО ПАТОКОЮ ИЛИ
МЕДОМЪ, ПАРЯТЬ, И ПОДЪ ПАРЕНЬЕМЪ СТИРАЮТЪ
ПАТОКУ, СЪ КОТОРОЮ, ВМѣСТЬ ВЫХОДАТЬ БУДТО БЫ
И ЦЕТИНКИ. — Не смотря на то, что это миѣніе
ВОВСЕ не ИМЬЕТЪ ИИ КАКОГО ОСНОВАНИЯ, ОНО УКО-
РЕНШЛОСЬ ВЪ НАРОДЪ ОЧЕНЬ ГЛУБОКО; ЛЮДИ, РАЗДА-
ЛЯЮЩІЕ ЕГО, ГОВОРЯТЬ, ЧТО ВЪ БАНЬ МОЖНО ЧУВСТВО-
ВАТЬ РУКОЮ, КАКЪ ЦЕТИНКИ КОЛЮТЪ, И ЧТО КОГДА
ОНЪ ВЫПУТЫ СТИРАНЬЕМЪ МЕДА, ТО ИХЪ МОЖНО
И ВЫДТЬ! УВЪРЬТЕ, Г. РЕДАКТОРЪ, ЭТИХЪ ЛЮДЕЙ,
ЧТО СУЩЕСТВОВАНИЕ ЦЕТИНОКЪ ВЪ ДИТАТИ ВОВСЕ
НЕВОЗМОЖНО ПО ОРГАНИЧЕСКУМУ УСТРОЕНІЮ ЧЕЛО-
ВЪЧЕСКАГО ТЕЛА, И ЧТО ПОТОМУ ГРЫШЮ ПОДВЕРГАТЬ
ДЪТЕЙ МУЧИТЕЛЬНОМУ ИСТЯЗАНИЮ, КОТОРЫМЪ СОПРО-
ВОЖДАЕТСЯ МИНИМОЕ ВЫПИНАВЬЕ ЭТИХЪ МИНИМЫХЪ
ЦЕТИНОКЪ.

Молочница, очень обыкновенная болѣзнь
дѣтей новорожденныхъ, хорошо лечится такъ:
взявъ тоненькую льняную тряпочку, обмакивать
ее въ мелкій угольный порошекъ и вытираютъ
ротикъ и язычекъ дитяти. — Потомъ смываютъ
это тонкою же тряпочкою, обмакнутою въ свѣ-
жую, но не очень холодную воду. — Когда можно,
то недурно прибавлять въ воду для обтиралия,
угольнаго порошка, немного мадеры или друго-
го крѣпкаго винограднаго вина. Молочница все-
гда есть свидѣтельство не хорошаго состоянія
желудочка дитяти, она чаще и легче появляется
у дѣтей, содержимыхъ нечисто; это указываетъ,
какъ важно содержаніе въ чистотѣ, какъ тѣла
ихъ, такъ и покрывающаго ихъ бѣлья, пеленокъ,
свнвальниковъ и т. п.

Для содержанія тѣла дитяти въ чистотѣ,
надобно чаще купать его въ теплой водѣ. —
Обыкновенный способъ купанья дѣтей въ коры-
тѣ, такъ, что животикъ и грудь остаются не
покрытые водою, очень легко подвергаетъ ихъ
простудъ и происходящимъ отъ того болѣзнямъ. —
При купаньи въ корытѣ, надобно столько на-
лить воды, чтобы она покрывала и животикъ
и грудь; или же (что впрочемъ хуже) покрыть
эти части пеленкой, и на нее плескать непре-
станно теплой воды изъ корыта. — Въ продолж-
еніе первыхъ 6-ти недѣль почти необходимо
купать дитя ежедневно; послѣ чего до полуго-
да, неменѣе 2-хъ разъ въ недѣлю, потомъ одинъ
разъ.

Такъ называемый цвѣтъ на дѣтяхъ (мелкая
красная сыпь, золотушнаго свойства) облегчает-
ся, а иногда и прогоняется одинимъ частымъ ку-
паньемъ. Для большаго успѣха, поступаютъ еще
слѣдующимъ образомъ: взявъ пшенчныхъ отру-
бей, съ пригоршню, нужно всыпать ихъ въ хол-
стинный мѣшокъ, завязать и положить въ ко-
рыто, облить кипяткомъ, и дать полежать иѣ-
сколько минутъ, чтобы вода набралась слизн
отрубей, потомъ выжить, и прибавивъ воды сколь-
ко нужно, теплой и холодной, купать въ этомъ
дитя. — Хорошо послѣ такой ванны вытирать
дѣтей теплымъ хлѣбнымъ виномъ, разбавленнымъ
водою (вина небольше ⅓) противъ воды. — При
этомъ надобно весьма беречь дитя отъ простуды.

Содержаніе дитяти въ чистомъ воздухѣ почти
столъ же необходимо для него, какъ самое пи-
таніе. — Но вынесение грудныхъ дѣтей на откры-
тый воздухъ можно позволять, только по какимъ
либо особеннымъ причинамъ, и то всегда съ
большою осторожностью, въ тихое, лѣтнее время.

Пожалуйста, Г. Редакторъ, если у васъ есть
дѣти, исполняйте совѣты мои.

Почитающая васъ О. В.

ИМНЕРАТОРСКОЕ ВОЛЬНОЕ Экономическое Общество, подъ покровительствомъ которого из-
дается нашъ Журналъ, желал отличить труды бывшаго Редактора, Н. И. Атрѣшкова, по распро-
страненію свѣдѣній общеполезныхъ, присудило ему золотую медаль.

Оглавленіе № 21. І. Аеростаты (воздушные шары). — ІІ. О вредѣ, напосномомъ лѣсоводству обсѣщевіемъ кресильственныхъ избѣ лучшіою и срублѣваніемъ молодыхъ деревъ къ Тронцыну дню. — ІІІ. Гидросистемыческая лампа Тилорье. — IV. Нѣчто о Гомеопатіі. — V. Нѣсколько примѣчаній о содержаніи новорожденныхъ дѣтей.

Примѣчаніе. Редакторъ Ж. Общ. Св. , по дѣламъ службы отправляющійся въ Москву, извѣшасть Гг. подписавшихся на Жур-
налъ, что для безостановочнаго выхода и своевременной разсылки орагано приняты надлежащія мѣры; — всѣ требования
и спонсорія съ Редакцією могутъ быть продолжаемы, какъ и прежде.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать позволяется. 14 Мал. 1835. Цеисоръ Петра Корсакова.

25-е Мал.

No. 22.

Третій годъ.

I. СКЛАДНОЙ ГРАДУСНЫЙ АРШИНЪ, ИЛИ МАС-
ШТАВЪ.

(Рис. 22, фиг. 1 и 2).

Почерпаемъ изъ Ж. М. Внут. Дѣлъ, свѣ-
дѣніе о градусномъ аршинѣ Говарда; это и-
струментъ весьма дешевый и легкій для испол-
пенія, и почти необходимый, какъ для сельскихъ
хозяевъ, такъ и для архитекторовъ, особенно же
для плотниковъ, столяровъ и проч.

Когда вы какому либо мастеровому означи-
те дачну и ширину предмета, онъ исполнить
ваше памърепіе съ точностію; но если вы ему
скажете, что такая-то плоскость должна быть
паклонена падъ другою подъ такимъ-то угломъ,
или что уголъ такой-то стѣны долженъ быть
во столько-то градусовъ, мастеровой не пойметъ
васъ, или по крайней мѣрѣ вамъ будетъ очень
трудно растолковать ему, чего вы отъ него хотите.

Невѣжество мастеровыхъ въ этомъ случаѣ
пропроходитъ большею частію отъ того, что не
существовало для памъренія угловъ инструмента
столь простаго и удобнаго, каковъ обыкновен-
ный складной аршинъ, къ которому такъ при-
выкли наши мастеровые. Изобрѣтеніе такого ин-
струмента должно облегчить многія работы, какъ
сельской, такъ и градской промышленности, и
нельзя не подивиться, какъ до сихъ поръ не
было изобрѣтено подобнаго инструмента; онъ
безпрестанно долженъ быть пуженъ: плотницу
для сѣченія паклонностей; каменосѣчцу для
обтесыванія сводныхъ ключей: каменьщику для
сводки кирпичей; сельскому хозяину — во вся-
комъ случаѣ при надзираніи за домашними ра-
ботами. Конечно, для этого предмета уже суще-
ствуянъ разные инструменты, но всѣ они болѣе

или менѣе дороги, болѣе или менѣе сложны; а
главное въ семъ дѣлѣ то, что мастеровой не-
охотно принимается за новый и непривычный и
до нѣкоторой степени непонятный ему инстру-
ментъ.

Въ прошедшемъ 1854 году, нѣкто Говардъ
во Франціи возъимѣлъ истинно счастливую мысль
соединить инструментъ для измѣренія угловъ
съ обыкновеннымъ складнымъ аршиномъ, или,
какъ называютъ его наши мастеровые — мас-
штабомъ.

Полукругъ съ градусами помѣщенъ въ са-
момъ растворѣ аршина, такимъ образомъ, что
движеніе одной рукоятки аршина падъ другою
въ то же время означается при шарньерѣ граду-
сомъ угла; приложенный къ этой статьѣ рису-
покъ (фиг. 1 и 2) лучше объяснить устройство,
впрочемъ весьма простое, этого инструмента.
Говардъ устроилъ такие аршины разпыхъ вели-
чинъ и совершенно той формы, какая обыкно-
венно употребляется мастеровыми. Такимъ обра-
зомъ мастеровой будетъ имѣть въ рукахъ свой
прежній обыкновенный аршинъ, къ которому
онъ привыкъ, и сверхъ того, инструментъ для
памъренія угловъ, который нимало не памъ-
няетъ формы аршина. Сначала мастеровой бу-
детъ употреблять его, какъ обыкновенный ар-
шинъ, а паконецъ, вѣроятно, вникнетъ и въ упо-
требленіе градусника, находящагося на шарньерѣ.

Мы нѣсколько измѣнили и упростили Го-
вардовъ градусникъ, сообразно съ понятіями на-
шихъ ремесленниковъ и съ нашею погонною
мѣрою.

Здѣсь должно замѣтить, что Говардовы ар-
шины, или какъ у насъ называютъ, масштабы,
должно дѣлать по крайней мѣрѣ въ 8 четвертей

30

No. 22.

ЖУРНАЛЪ

210

и соотвѣтствующей ширинны, пначе дѣленіе градусовъ на шарньерѣ будетъ слишкомъ мелко; должно также замѣтить, что имъ нельзя измѣрять слишкомъ малыхъ угловъ, но въ практикѣ, и по особому назначенію этого аршина, малые углы не бываютъ и нужны; въ практикѣ углы, означенные Говардовымъ градусникомъ, представляютъ достаточную втѣрность. К. В. О.

## Н. О ПОСОВИИ УТОПЛЕННИКАМЪ.

Объ утопленникахъ вообще думаютъ, что они умпраютъ отъ того, что вода пропикаетъ къ имъ въ желудокъ и въ легкія, и потому, тотчасъ по вынутіи ихъ изъ воды, держатъ головою внизъ, чтобы дать водѣ вылечь; качаютъ ихъ или сильно трясутъ, чтобы возбудить жизнь, или же закутываютъ въ теплыя одѣяла, чтобы согрѣть ихъ. — Всѣ эти мѣры могутъ только служить къ ускоренію смерти, еще сомнительной; съ прискорбіемъ должно замѣтить, что эти несчастныя жертвы неосторожности или безумного отчаянія чаще умираютъ отъ невѣжества подающихъ имъ помощь, нежели отъ дѣйствительной опасности, въ которой онъ находятся.

Теперь првѣстно, что количество воды, пропикающей въ легкія, весьма незначительно, и что эта вода не можетъ причинить пагубнаго послѣдствія. Смерть утопленника происходитъ отъ отсутствія воздуха и невозможности дышанія; это то же, что удышье. Наука доказала, что жизнь, въ теченіе довольно долгаго времени, можетъ быть совершенно остановлена, такъ сказать, въ своихъ функціяхъ, и не угашена; врачи послѣднихъ временъ наперерывъ старались найти средства къ возбуждению ея первобытной дѣятельности. Вотъ какъ совѣтуютъ они поступать въ этихъ случаяхъ.

Какъ скоро вытащать утопленника изъ воды, то не медля должно отнести его въ удобное мѣсто для доставленія ему нужныхъ нособій. Во время перепоски, котораго можетъ быть

на рукахъ, на носилкахъ или въ экипажѣ, должно помѣстить утопленника такъ, чтобы все тѣло было протянуто и нѣсколько наклонено на сторону, и чтобъ голова была выше ногъ. — Такое положеніе достаточно, чтобы вода, которая иначе могла бы захватить дыхательное горло, освободилась и вытекла. — Прежде нежели положать его на постель, должно, съ величайшего осторожності, совершенно раздѣть его, а еще лучше, просто разрѣзать на немъ одежду, дабы не произвести ни какого сильнаго потрясенія тѣлу. Постель должна быть въ головахъ выше ногъ. Желательно, чтобъ вообще она не была высока, дабы удобнѣе можно было подавать утопленнику нужную помощь; самая лучшая постель въ этомъ случаѣ — два тюфяка, положенные на полу одинъ на другомъ.

Обнаживъ тѣло, нужно отворить окна и развести въ печи, на очагѣ или въ каминѣ хороній огонь, чтобы поддерживать свободное теченіе воздуха. Тогда должно растирать члены щеткою или фланелью, или даже просто рукою, подливая горячительный и возбудительный спиртъ, какъ-то: камфарный, летучій, или уксусъ. Тѣло должно согрѣвать медленно и постепенно, слегка потирал сердце и желудокъ. По временамъ нужно подносить къ носу утопленника крѣпкій уксусъ, спирты, или сѣрый дымъ, зажигая у ноздрей сѣрия спички; сверхъ того, весьма полезно щекотать въ ноздряхъ и около губъ маленькими перушками или шелковинкою.

Въ то же время нужно ставить утопленнику холодные клистиры изъ воды съ морскою солью, или просто съ уксусомъ. Въ ротѣ и въ носъ должно вдыхать воздухъ, чтобы снова наполнить имъ легкія. Докторъ Симонъ, въ изданной небавно книжкѣ о минимо умершихъ, совѣтуетъ вдувать воздухъ, слегка, маленькимъ раздувальными мѣхомъ и пожимать бока и брюшную полость больнаго, дабы освободить находящійся въ немъ воздухъ. Нѣтъ сомнѣнія, что чистый атмосферный воздухъ, въ хуваемый мѣхомъ въ

No. 22.

Общеполезныхъ Съдъний.

211

горло, гораздо полезнѣе выдыхаемаго ртомъ, потому, что при дыханіи нашемъ кислородъ, находящійся въ воздухѣ, поглащается, а выдыхается азотъ, съ нѣкоторою частію углекислоты, чрезвычайно вредной для животныхъ; по рекомендуя здѣсь средство почтеннаго Доктора, мы вмѣстѣ съ нимъ совѣтуемъ употреблять его съ чрезвычайною осторожностію; сильное дѣйствіе мѣхомъ, вмѣсто пособія, можетъ причинить смерть. Вдыханіе или вдуваніе воздуха въ носъ вообще успѣшнѣе, ибо въ этомъ случаѣ онъ вѣрие направляется въ дыхательное горло.

При пособіяхъ утопленнику, должно быть терпѣливымъ и съ настоятельностію возобновлять одинъ и тѣ же дѣйствія. Часто не прежде, какъ по прошествіи нѣсколькихъ часовъ, замѣчаютъ легкое двпжение въкъ или мускуловъ въ лицѣ, или же почти непримѣтный румянецъ, который начинаетъ покрывать щеки и губы. За этими признаками вскорѣ слѣдуетъ легкое бурчаніе въ горлѣ или въ нижней части живота, и слабый вздохъ, повторяемый чрезъ нѣсколько минутъ. Это первые признаки жизни; замѣтивъ ихъ, должно усугубить усердіе и ревность, не переставая дѣйствовать съ величайшего осторожностію.

Какъ скоро больной начнетъ дышать и пульсъ станетъ оживляться, тогда пужно, давъ проглотить нѣсколько ложечекъ добраго вину или слабой водки, положить его въ нагрѣтую постель, стараясь содержать въ теплотѣ ноги, посредствомъ трения или прикладыванія ката- пласмъ изъ грѣтыхъ отрубей и т. п. Иногда жизнь уже возвращена, сердце бьется, больной дышеть, но все еще остается безъ памяти, въ нѣкоторомъ оцѣпеніи п. и чрезвычайной слабости.

Не должно никакъ оставлять безъ исполненія предложенныхъ нами средствъ, хотя бы утопленникъ находился и нѣсколько часовъ въ во- дѣ. Опытъ доказалъ, что всегда есть возможность, а человѣколюбіе не велить терять надежды, доколѣ смерть не будетъ очевидною, т. е., пока

она не окажется гніеніемъ трупа, которое начнается тресканіемъ кожицы и зелеными патви- ми на брюхѣ.

Г. Д. Т.

ШШ. ЧЕНОМЕНЪ НА БРОКЕНѣ.

(Рис. 22, фиг. 5).

Между явленіями природы встрѣчаются иные такія, которые, по видимому, происходятъ отъ силы сверхъестественной. Самыя названія ихъ указываютъ на ужасъ иными возбуждаемыя; даже теперь, когда Наука отняла у нихъ чудесное происхожденіе и раскрыла ихъ причины, эти необыкновенные явленія сохраняли перво- пачальную свою занимательность и разсматри- ваются учеными съ величайшимъ любопытствомъ.

Къ числу этихъ явленій принадлежитъ и Брокенское привидение.

Брокенъ, самая высокая гора изъ цепи Гар- ца, въ Ганноверскомъ Королевствѣ. Она возвы- шается на 5,500 футовъ надъ поверхностію моря, и съ ея вершины видна равшина, на 70 миль въ длину, занимающая почти двадцатую часть Ев- ропы, и заключающая въ себѣ до 5 миллионовъ жителей.

Еще въ древности Брокенъ былъ сборищемъ чудеснаго. На вершинъ его существуютъ гра- штныя скалы, извѣстныя подъ названіемъ жер- твенника впѣдьмѣ; ключъ чистой воды называется вошебнымъ колодцемъ, а Брокенскій анемонъ сливетъ въ народъ цвѣтницкимъ впѣдьмѣ. Пола- гаютъ, что эти названія произошли отъ главна- го идола, котораго Саксонцы обожали на вер- шинѣ горы, между тѣмъ, какъ Христіанство уже распространилось около ея подошвы. Нѣтъ со- мнѣнія, что, вмѣстѣ съ поклонниками идола, являлось на вершинѣ Брокена и то привидѣніе, которое теперь тамъ показывается такъ часто при солнечномъ восходѣ.

Ишшимъ описаниемъ этого привидѣнія мы обязаны Г. Гану, который наб.нодалъ его 25-го Мая 1797. Разъ тридцать подымался онъ на вершину горы, и накопецъ увид. и. пр. предметъ,

No. 22.

ЖУРНАЛЪ

212

къ которому стремилось его любопытство. Въ ясную погоду, солнце всходило около четырехъ часовъ утра; вътеръ гналъ на западъ, къ Ахтермансоге, легкія облака, несобравшіяся еще въ тучи. Въ началѣ патаго часа, Г. Ганъ увидалъ, по направленію къ Ахтермансоге, человѣческую фигуру исполніщихъ размѣровъ. Вътеръ при нунді.ъ Г. Гана схватиться за шляпу, и исполнінская фигура сдѣлала тоже. Тотчасъ Г. Ганъ наклонился, привидѣніе върно ему подрагало. Путешественникъ хотѣлъ продолжать опыты, по фигураи исчезла. Онъ остался на прежнемъ мѣстѣ, въ надежѣ, что привидѣшіе возвратится. Двѣствѣльно, оно показалось опять въ скоромъ времени и въ томъ же направленіи, и передразнивало Г. Гана, который позвалъ бывшаго съ нимъ товарища. Когда сей послѣдній подошелъ, привидѣнія не было видно, но вскортѣ появились уже двѣ исполніцкія фигуры, представляли всѣ тѣлодвиженія обоихъ путешественниковъ и потомъ исчезли. Вскорѣ обѣ опять показались; съ ними была еще новая, третья фигура. Всѣ двишенія Г. Гана и его сопутника повторялись одною или всѣми фигурами, только съ перемѣнами. Иногда фигуры были слабо обозначены; въ другія минуты, онъ обривывались очень ясно. По рисунку читатель можетъ догадаться, что эти привидѣнія происходили отъ тѣни наблюдателей; третья фигура зависѣла отъ какого нибудь зрителя, находившагося на горѣ въ другомъ мѣстѣ.

Часто случаются явленія совершенно однородныя съ Брокенскимъ, только не столь разительныя. Часто видима бываетъ тѣнь отъ восходящаго или заходящаго солнца на массѣ облаковъ, но голова этой тѣни почти всегда окружена свѣтлыми лучами. Часто эта воздушная фигура не огромѣе обыкновеннаго человѣческаго роста, ибо ея видимые размѣры зависѣть отъ мѣстности.

Когда купаются на солнцѣ въ свѣтлой, спокойной и глубокой водѣ, тѣнь купающагося ри-

суется на днѣ, такъ какъ она бываетъ видна на землѣ. Но когда двишенія пловца поднимутъ со дна находящійся на немъ илъ, то тѣнь не лежитъ уже нарисованною на днѣ, но кажется болѣе или менѣе плотнымъ тѣломъ на плавающихъ въ водѣ частицахъ пла. Голова этой тѣни обыкновенно является въ свѣтлыхъ лучахъ.

Буге, Членъ Парижской Академіи Наукъ, бывшій съ Лакондаминомъ подъ экваторомъ, наблюдалъ въ Перу, въ Ноябрѣ 1744, на вершинѣ горы Памбамарка, феноменѣ, подобный Брокенскому привидѣніо. Вотъ что онъ пишетъ:

> «Мы были погружены въ облако, которое, разсѣяваясь, показало намъ блестящее восходящее солнце. Облако поднялось и находилось отъ насъ шагахъ въ тридцати, когда каждый изъ насъ увидалъ на немъ свою тѣнь, только одну свою, ибо облако не представляло глаздкой поверхности. Близость разстоянія дозволяла различать всѣ части тѣни: руки, ноги, голову. Мы наиболье удивлялись тому, что голова была украшена вѣнцомъ изъ трехъ или четырехъ концентрированныхъ полосъ, яркаго цвѣта. Каждая изъ полосъ показывала всѣ цвѣты радуги, начиная съ краснаго.

Промежутки между полосами были равны; послѣдняя была слабѣе прочихъ. Вся тѣнь заключалась въ огромномъ кругѣ бѣлаго цвѣта. Эго было какъ бы аптеозою для каждого изъ зрителей; каждый восхищался своимъ вѣнцемъ, не видя составныхъ. Я спѣшилъ вымѣрять это явленіе, опасаясь, что оно въ другой разъ не представится монмъ наблюдениямъ, и замѣтилъ, что вѣнцы измѣнялись въ діаметрѣ, но между полосами постоянно оставалось одинаковое разстояніе.»

Буге прибавляетъ, что подобныя явленія должны быть видимы и съ высокихъ башень, при благопріятныхъ обстоятельствахъ, т. е., если на небольшомъ разстояніи легкій туманъ, и противъ него, на горизонѣ, блестящее солнце. В. С.

No. 22.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

213

IV. НРАВСТВЕННАЯ АЛГЕБРА. (Изв. Франкшпа.)

Въ обстоятельствахъ, требующихъ отъ насть скораго рѣшенія на важныя дѣла, мы панболѣе потому колебляемся, что при разсмотрѣніи дѣла не вдругъ представляются уму всѣ причины pro и contra; мы имѣемъ въ виду поперемѣнно то одну, то другую. Отъ того мы безпрестанно избираемъ различные пути, и постоянна въ насть одна только нерѣшимость. — Чтобы помочь этой слабости человѣческаго духа, я почель нужнымъ употребить слѣдующій способъ: раздѣлить бѣ- лый листъ бумаги на 2 столбцѣ съ заглавіями pro и contra. — За тѣмъ, вотъ какъ я поступаю: разсмотрѣвъ въ продолженіе трехъ или четырехъ дней то дѣло, которое требуетъ рѣшенія, зани- сываю въ каждомъ столбцѣ краткія указанія причинъ побудительныхъ и отрицательныхъ, которые мы по временамъ попадаются. Когда же собраны такимъ образомъ, въ одной таблицѣ, всѣ уважительныя причины pro и contrà, взвѣ- ниваваю взаимное ихъ достоинство; при двухъ причинахъ (по одной въ каждомъ столбцѣ) ка- жущихъся мы равносильными, уничтожаются объ. Если одну причину pro найду равною двумъ contrà, всѣ три вычеркиваю. Такимъ же обра- зомъ, если двѣ причины contrà покажутся мы равносильными тремъ причинамъ prò, я уничто- жаю всѣ пять. Этимъ средствомъ легко найти на какой сторонѣ перевѣсъ, и если по истечении двухъ или трехъ дней, посвященныхъ размышле- нію, не найдется ни съ какой стороны новыхъ причинъ, я смѣло рѣшаюсь, сообразно таблицѣ. Предлагаемымъ средствомъ, причинъ конечно не могутъ быть оцѣнены съ Алгебранческоео точнѣштіе; однако, разсмотрѣвъ каждую изъ нихъ отдѣльно и сравнительно съ другими, и имѣя передъ глагами всѣ причины pro и contrà, мы легче разсудить дѣло въ цѣлости и избѣгнуть необдуманнаго поступка. Не разъ извлекалъ я большую пользу изъ этого рода уравненія, кото- рое можно по справедливости назвать нравствен- нюю Алгеброй.

К. Н. Г.

V. УДИВИТЕЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНІЕ РЫБЪ.

Непэмърмыя безды Океана наполнены без- численнымъ множествомъ животныхъ, которыя поражаютъ своимъ быстрымъ размноженіемъ и удивительнымъ разнообразіемъ родовъ и видовъ. Каждая капля воды заключаетъ въ себѣ цѣлый міръ микроскопическихъ животныхъ; сколько же тысячъ милліоновъ такихъ животныхъ дол- жно вмѣщать въ себѣ все царство водъ? Дно морское покрыто толстыми слоями раковинъ, стгнившихъ уже отъ вѣковаго своего существо- ванія; въ типѣ копытится безчисленное много- жество насѣкомыхъ, которые не перестаютъ раз- пложаться; а подводныя скалы, горы, долины, берега, пучины, безды доставляютъ убѣжище необъятному числу животныхъ, которые родятся тамъ, живутъ, умираютъ и взаимно уничтожа- ють себя. Море есть вѣчное поприще безпре- станнаго возрожденія и разрушенія, гдѣ веще- ство какъ будто заключаетъ въ себѣ большіе жизни и силъ, гдѣ, кажется, все возникаетъ для того только, чтобы разрушиться и снова возродиться. Слѣдующія подробности могутъ дать понятіе о пенмовѣрной производимости царства водъ.

Сельдь, средней величины, выкидываетъ 10,000 япцъ. Были примѣры, что рыба, имѣю- ющая полфунта въ са, заключала въ себѣ 100,000 япцъ. По словамъ Пети, карпъ, въ 14 дюймовъ длиною, вмѣщалъ въ себѣ 262,224 яйца: другой, въ 16 дюймовъ, — 542,144 яйца: изъ двухъ оку- ней одинъ заключає въ себѣ 281,000, а другой 380,640. Одинъ осетрѣ выкинулъ 119 фунтовъ янцъ, а такъ какъ семь такихъ янцъ въ синъ только грань, то сѣдовательно всѣхъ янцъ вы- ло 7,653,200. Лѣвенгукъ нашелъ въ одной тре- скѣ до 9,544,000 янцъ. Если вспомнить сколько милліоновъ трески и другихъ рыбъ выкидываетъ ежегодно такое число янцъ, то не little не изум- ляться неисточимому пюдородію природы. Какое богатство! Какая производимость! И что могло бы питать всѣ эти безчисленные легіоны, если бы рыбы сами не истребляли своихъ ляпъ, если

No. 22.

ЖУРНАЛЪ

214

бы люди, птицы, морскія животныя, засухи, бывающія на песчаныхъ берегахъ, бурн, потоки не унитожали огромнаго количества этихъ лицъ, которыя, безпрестанно умножаясь, въ скоромъ времени могли бы загромоздить собою всю вселенную.

Если бы всѣ лица каждой сельди могли оплодотвориться, то потребовалось бы неболѣе восьми летъ для того, чтобы сельди наполнили собою весь океанъ, ибо каждая сельдь, во время метанія икры, доставляетъ тысячи лицъ. Допустивъ, что число такихъ сельдей простирается до 2000, производящихъ въ свою очередь столько же сельдей (половину самцевъ, половину самокъ), то на второй годъ получится 200,000 лицъ, на третій 200,000,000, на четвертый 200,000,000,000, и т. д., а на восьмой годъ это число выразится посредствомъ 2 съ двадцатью четырьмя цифрами. Но такъ какъ земля едва заключаетъ въ себѣ такое число кубическихъ дюймовъ, то слѣдовательно, весь Земный Шаръ, если бы онъ былъ покрытъ водою, не могъ бы вмѣстить въ себѣ всѣхъ существующихъ сельдей.

С. Скр.

## VI. РЕЦЕПТЪ ПРОТИВЪ ОВЕЧЬЕЙ ПАРШИ.

Эта болѣзнь такъ часто возбуждаетъ жалобы сельскихъ хозяевъ, что помѣщеніе испытанныхъ противъ нея средствъ ни когда неможетъ быть лишнее. Вотъ два рецепта, предложенные однимъ извѣстнымъ Французскимъ журналомъ.

1. Взять мыла 1 фунтъ, корня Евфорбіи въ порошкѣ 4 унціи; тщательно смѣшавъ оба вещества, распустить въ терпентииной эссенціи прощедшую отъ того массу, такъ, чтобъ составъ получилъ густоту обыкновенной номады.

Этимъ ежедневно мажутъ больное мѣсто, предварительно остригши съ него шерсть. — Чрезъ нѣсколько дней составіе животнаго по-правляется, и вскорѣ болѣзнь восе исчезаетъ.

2. Мыла . . . . . . 2 фунта.
Сѣрнаго цвѣту. . 12 унцій.
Мелкой золы. . . 12 унцій.

Эти вещества распускаются въ 10 фунтахъ воды, потому кистью намазываютъ больное мѣсто два раза въ сутки, обстригши тоже сперва шерсть.

М. Р.

## VII. МЫТЪЕ БЪЛДЫХЪ ЛАЙКОВЫХЪ ПЕРЧАТОКЪ.

Какъ скучно купить бѣлыя лайковыя перчатки, надѣть ихъ два-три раза, и тотчасъ бросить, потому что онъ сдѣлаются очень грязны; поправить же этой бѣды нѣтъ ни какого средства. А бѣлыя перчатки и приличны во всякое время, и красивы, но для людей недостаточныхъ совѣстъ невыгодно покупать ихъ, даже и для танцовальныхъ вечеровъ. Я долго доискивался, какъ бы этому помочь; чистилъ лайковыя перчатки и бѣлымъ хлѣбомъ и гуммиэластинкомъ, да все мало было толку. Наконецъ новый способъ, испытанный многократно, убѣдилъ меня, что можно мыть ихъ и упятерить ихъ существованіе. Наливъ въ стаканъ молока пополамъ съ теплою водою, положить въ него немного мыла, лукае янтарнаго или мнидальнаго, и когда оно распустится, взять чистое полотенце, и, обмакивая его въ эту жидкость такъ, чтобы оно было едва-едва влажно, стирать имъ грязь съ перчатки, надѣтой на руку. Этимъ способомъ я мылъ одинъ и тѣ же перчатки разъ до пяти и болѣе; онъ немного черезъ это терлютъ въ наружной фор-мѣ, а вечеромъ едва ли можно замѣтить, что онъ были мыты.

Н. Ш.

## VIII. СРЕДСТВО ОТЪ МОЛИ.

Наступающая теплая погода заставляетъ каждогоъ позаботиться о сбереженіи своей шубы отъ иссносной моли. Для этого избираются средства мелѣе или болѣе надежныя. Ныные, выко-лотить шубы, развѣшиваютъ ихъ на солнце и

No. 22.

Общеполезныхъ Свѣдѣний.

215

доставляютъ чрезъ то летающей моли удобный случай класть свои лица, изъ которыхъ потомъ выходятъ гусеницы и пожираютъ безпрепятствен но высушенный для нихъ мѣхъ. Другіе отдаютъ на сохраненіе скорнякамъ, платя со штуки по 5 рублей. Скорнякъ нанимаетъ людей, которые раза два или четыре въ лѣто выколачиваютъ и прочесываютъ каждую шубу, получая за нее 20 коп. и даже месѣе. Успѣхъ въ этомъ случаѣ зависить отъ хорошаго надзора хозяина и усер дія работниковъ. Если вы призовете къ себѣ на домъ двухъ скорняковъ, разумѣется, Русскихъ, то они сдѣлаютъ вамъ тоже за весьма умѣрен ную цѣну; при томъ, зашивая шубы, послѣ каждой чистки, въ холстину, вы предохраняете ихъ отъ моли вѣрить пежели скорнякъ-хозяйнѣ, у котораго онъ вислѣтъ на волѣ. Самый же на деживый и удобный способъ есть слѣдующій: купите себѣ однажды навсегда желѣзный сун дукъ, какой ставятъ на погребъ, только безъ дыръ. Положите въ него все, что хотите сберечь отъ моль; накапайте на каждый слой мѣха или шерстяной матеріи зернигнаго масла колосистой лаванды (Olive. Lavendulae Spieet. & Spicifòbīl); закрывъ супдукъ по плютите, замажьте края крыш ки стекольною замазкой, и будьте увѣрены, что снаружи моль не залетитъ, а если въ мѣхахъ оставалось еще гусеницы, то по огнѣ подохнутъ отъ непріязненного плъ, впрочемъ пріятнаго за наха масла лаванды, которое, какъ зерное, не дѣлаетъ пленъ ни на шелку, ни на сукнѣ.

П. Б.

## ІХ. ЛЕКАРСТВА ОТЪ ОБЖОГА И НОГТОЙДЫ.

Обжога и ногтоѣда весьма часты, папболѣе у людей, которые по привычнымъ занятіямъ во длся съ огнемъ, или подвергаются возможности занозать или покалывать пальцы; лекарствъ для всего и у всѣхъ много: мы рекомендуемъ однако-

же эти два средства исцѣленія, по невинной пра стотѣ ихъ и пользѣ, дознанной многими опытами.

**Отъ ногтоѣды:** жжечь до обращенія въ золу пукъ виноградной лозы, и, разбоїтавъ въ чашкѣ или стаканчикѣ теплой рѣчной воды, оку пать въ нее чаще больной палецъ.

**Отъ обжогі:** растопить на новой г.пняной сковородкѣ, и безпрестанно мѣшать четыре уніи сала свѣчнаго, двѣ деревяннаго масла, двѣ лож ки Французской водки и двѣ рѣчной воды. На мазывать на мягкую бумагу и перемѣнять раза въ день.

Рд.

## Х. НАРОДОНАСЕЛЕННЕ УСТРИЦЫ.

Отчаянные гастрономы наши, г.лютая, отъ нечето дѣлать, по нѣскольку десятковъ устріцъ, нисколько не подозрѣваютъ, что раковина устрі цы есть цѣлый міръ, обтаемый безчесленнымъ множествомъ маленькихъ животныхъ, передъ которыми самая устріца кажется голосомъ. Жидкость, находящаяся между раковинами устрі цы содержить чрезвычайное множество зароды шей, покрытыхъ прозрачными раковниками и весьма хорошо плавающіхъ. Сто двадцать та кихъ зародышей, положенныхъ одинъ воз. вѣ другого въ одну линию, не составлять даже пространства равнаго одному дюйму. Кромѣ то- го, въ этой жидкости находятся до возможности разнообразныя животныя, величинно въ 500 разъ менѣе зародышей, и распространяющія фос форческий свѣтъ. Но этимъ не ограничиваются пародонаселеніе этого міра: въ непрѣ находятся еще три весьма различные рода червей, пал- ваемыхъ устрічными, величинно съ полнѣю въ темнотѣ они блестятъ какъ светлія. По сювамъ одного Английскаго Лорда, кто скучаетъ тридцать устріцъ, тотъ проглотитъ до ета та- сяль милюиовъ различныхъ животныхъ и вер- вей! С. С. П.

No. 22.

ЖУРНАЛЪ

216

XI. СРЕДСТВО ПРОТИВЪ ИЗГАГИ.

Возьмите обыкновеннаго желтаго гороху, лежащаго на поляхъ; разжевавъ проглотите нѣ- сколько сухихъ горошенокъ; если изгага не прошла, то повторите это, вы навѣрное отъ нея избавитесь. Странно, что столь простое средство прогоняетъ изгагу, противящуюся магнезии и другимъ всасывающимъ средствамъ, долгое время принимаемымъ напрасно. В. Т.

ХII. СПОСОВЪ ВОЗОБНОВЛЯТЬ ПИСАННОЕ ЧЕРНИЛАМИ И ПОБЛЕДНѣВШЕЕ ОТЪ ВРЕМЕНИ.

Перѣдко рукописи, документы, акты, коп- ихъ сохраненіе весьма важно, отъ времени при- ходятъ въ ветхость, и, потерявъ ясность письма, дѣлаются нечеткими. Вотъ легкій способъ по- собить этому. — Настоявъ въ кипяткѣ растол- ченные въ куски чернильные орѣхи, слейте жид- кость и, примѣшавъ къ ней немного уксусу, по- крывайте ею осторожно побѣднѣвшія мѣста ру- кописи, — буквы получать прежнюю яркость.

М. Р.

XIII. СРЕДСТВО УНИЧТОЖАТЬ КЛОПОВЪ.

Есть много средствъ для истребленія этихъ несносныхъ животныхъ. Начиная съ выпарива- нія ихъ горячею водою до сильнѣйшихъ спир- товъ, все уже испытано и перепробовано; но эти способы, или довольно слабы, копми не до- стигаютъ желаемой цѣли, или слишкомъ уже спльны, такъ, что многіе, особенно слабонервные люди, не рѣшаются на нихъ, а между тѣмъ, эти маленькіе, но тмочисленные мучители чело-

вѣческаго рода, живутъ да живутъ, да упиваю- ся кровью — человѣка. А вотъ самое удобное средство уничтожать клоповъ, не вреда ни воз- духу, ни мебели, въ которой заблагоразсудится избрать имъ свое мѣстопребываніе. — Старить обыкновеннаго столярнаго клею (карику) до- вольно жидко, и перышкомъ осторожно пома- зать имъ щели кровати, дивана, или даже стѣ- ны, гдѣ находятся пристанища этихъ почныхъ мародеровъ. Натурально, что эта клейкая жид- кость, остудившись, пригвоздить на вѣчныя вре- мена клоповъ къ тѣмъ пунктамъ, на которыхъ застанетъ ихъ, а потомъ, спустя день—два, дру- гими, какими угодно средствами, можно очи- стить и самый клей, если оставилъ онъ видимые слѣды. При этой операциі строго надобно наблю- дать, чтобъ не было побѣговъ, и, разумьется, дезертировъ нещадно тутъ же предавать смерти.

XIV. СПОСОВЪ СОХРАНЯТЬ ХРУСТАЛЬНУЮ ИЛИ СТЕКЛЯННУЮ ПОСУДУ ОТЪ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ.

Какой досадный расходъ въ хозяйствѣ, ког- да лопаются стаканы отъ горячей воды. Давно ли куплена дюжина красивыхъ хрустальныхъ ста- кановъ, а ихъ уже и половины пѣть. Полопа- лись: одинъ, когда приготовляли воду для бритъя, другой отъ чаю и пр. и пр. Какъ же пособить этой домашней бѣдѣ? Очень легко. Всѣ эти ста- каны, и графины, и бутылки, если угодно, по- ложите въ котелокъ, налейте его доверху водою, поставьте на огонь, и пусть вода вскипятится въ ключъ. Вода остынетъ, и ваша хрустальная и стеклянная посуда можетъ выдерживать по- томъ самую горячую воду.

Оставляеміе № 22. 1. Складной градусный аршитъ, или масштабъ. — 11. О пособіи упоплещикамъ. — 111. Феноменъ на Брокенъ. — IV. Нравственная Алгебра. — V. Удивительное размиженіе рыбъ. — VI. Рен- цептъ противъ овечей парни. — VII. Мышье бѣлыхъ лайковыхъ перчачокъ. — VIII. Средство отъ моли. — IX. Лекарство отъ обжога и ногтойды. — Х. Народопаселеніе усшицы. — XI Средство противъ изгаги. — XII. Способъ воюбновлять писанное чернилами и побѣднѣвшее отъ времени. — XIII. Средство уничтожать клоповъ. — XIV. Способъ сохранять хрустальную или стеклянную посуду отъ горячей воды.

С. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать позволяетъся. 25 Мая 1835. Ценсоръ Петръ Коркакова.

ЖУРНАЛЪ
ОБЩЕПОЛЕЗНЫХЪ СВЪДБНІЙ.

1-е Гюня.

No. 23.

Третий годъ.

### 1. ОБЪ АЕРОЛИТАХЪ И ДРУГИХЪ ВЕЩЕСТВАХЪ, ПАДАЮЩИХЪ ИЗЪ АТМОСФЕРЫ.

Паденіе различныхъ веществъ изъ атмосферы есть одинъ изъ труднѣйшихъ предметовъ Физики для объяснія. Всѣмъ извѣстно, что падающія вещества состоять большѣю частію изъ камней, въ которыхъ преобладаетъ желѣзо, и которые отчащаются отъ находящихся на поверхности земли присутствіемъ рикеля и кобальта. Всѣмъ извѣстно также, что явленіе падающихъ камней, принятое всѣми безъ вслѣдКО противовѣчія до прошедшаго столѣтія, было съ упорствомъ отрицаемо въ Европѣ въ XVIII вѣкѣ; по многочисленные и неоспоримые факты убѣдили наконецъ въ дѣйствительности существованія этого необъяснимаго явленія. Араго помѣстилъ въ Annuaire du Bureau des Longitudes (1825) подробное указаніе болѣе двухсотъ наблюдений надъ падающими камнями или желѣзными массами. Наблюдения эти собраны были различными писателями, начиная отъ отдаленныхъ-йшихъ историческихъ временъ и до ХІХ столѣтія.

Не одинъ массы желѣза или камней падаютъ изъ атмосферы; были многіе примѣры паденія пыли, и что еще удивительнѣе — веществъ мягкихъ, сухихъ, ишъ влажныхъ. Обстоятельства, сопровождающія паденіе этихъ послѣднихъ веществъ, заставляютъ полагать, что эти вещества существенно не различаются отъ падающихъ камней, которые никогда предшествуютъ ихъ явленію. Огненный метеоръ обыкновенно служить предзнаменованіемъ и тѣхъ и другихъ. Химически разложенная пыль представила тѣ же самые элементы, какъ и камни; будучи обыкновенно краснаго ишъ чернаго цвѣта, они заключаютъ въ

себѣ желѣзную кислоту: въ черной пыли находится также углетворъ.

Нѣкоторые писатели представляли многочисленные примѣры дождей, состоявшихъ изъ капель крови; очевидно, что то, что принимали за кровь, было не что иное, какъ вода, распустившая въ себѣ красную пыль.

Паденіе мягкихъ веществъ, сухихъ ишъ влажныхъ, не такъ часто было замѣчаемо, какъ паденіе камней, ишъ пыли. Въ 1665 году, 23 Марта, упало, недалеко отъ Наумбурга, жилковатое вещество, похожее на голубой шелкъ.

Нѣкоторыя изъ такихъ веществъ, по слѣвамъ наблюдателей, походили на гриву и на воłосы. Такое явленіе, послѣ ужасной бури, служилось 5 Юля 1582 года, близъ Эрфурта.

Въ Май 1652 года, между Сіенною и Рибомъ, упала какая-то липкал масса, явленію которой предшествовалъ блистательный метеоръ.

Всѣ эти явленія безпрерывно повторяются до нашихъ временъ. Послѣднее, о коемъ писали, было замѣчено 19 Августа 1819 года въ Амчерестѣ, что въ Массашуссетѣ. Послѣ великолѣпнаго метеора упала масса студенистая и весьма дурнаго запаха.

1796 года, Марта 8, нашли въ Лузаціи, посѣгъ паденія огненнаго шара, липкое вещество, образчикъ коего хранить у себя Араго. Гьютонъ-Марво и Блуменбахъ имѣютъ, также частицу этого вещества.

Но съ одной стороны, если нельзя сомнѣваться въ дѣйствительности такихъ явленій, то, съ другой, должно сознаться, что объясненіе ихъ представляетъ трудности, доселъ непревосходимыя. Первая гипотеза о происхожденіи

51

No. 23.

ЖУРНАЛЪ

218

аеролитовъ (*) состояла въ предположеніи ихъ
образованія въ высшихъ слояхъ атмосферы. Ду-
мали, что водотворъ уносили съ собою, на воз-
можно большую высоту, распустившіяся метал-
лантическія частицы или крупинки, и тамъ, будучи
зажженъ бурею, оставлялъ эти частицы, кото-
рья, соединяясь одна съ другою, составляли
аеролиты. Нынѣ это объясненіе, кажется, совер-
шенно оставлено. Нѣтъ ни какихъ доказательствъ
на то, чтобы водотворъ могъ уносить распу-
стившіяся металлическія частицы, изъ кончъ
болѣшею частію состоять падающія изъ атмо-
сферы вещества. Но какъ бы то ни было, ка-
жется нелѣпымъ предположить возможность об-
разованія надъ облаками массъ, имѣющихъ бо-
лѣе 1200 фунтовъ вѣса, не смотря на то, что
есть одинъ примѣръ метеорной массы такого
вѣса.

Нѣкоторые первокласные ученые, а между
ними и самъ Лапласъ, выводили аеролиты съ
луны. Они думали, что эти тѣла были произ-
веденіемъ огнедышащихъ горъ, находящихся на
поверхности спутника нашей планеты, и что до-
статочно бы было такой горъ выбросить одинъ
камень съ силою вдвое болѣе той, съ которой
вылетаетъ ядро изъ пушки большаго калибра,
чтобы ему выйти изъ притягательной лунной
сферы, вступить въ нашу, и необходимо упасть
на ея поверхность. Эта гипотеза долгое время
пользовалась уваженіемъ; даже и нынѣ она
имѣтъ многихъ просвѣщенныхъ послѣдователей.
Но наконецъ появилась третья гипотеза, кото-
рая въ наше время пимѣть болѣе привержен-
цевъ, нежели двѣ прежнія.

По этой гипотезѣ, аеролиты должны быть
принимаемы за небольшія планеты, вращающія-
ся въ пространствахъ солнечной системы, изъ
кончъ нѣкоторыхъ, вступая время отъ времени
въ сферу дѣятельности Земнаго Шара, стремятся

къ намъ и пролетаютъ нашу атмосферу съ бы-
стротою, достаточною, въ большей части слу-
чаевъ, для того, чтобы зажечь ихъ.

До сихъ поръ, сколько намъ известно, ни-
кто не представилъ неопровержимыхъ возраже-
ній противъ этого способа воззрѣнія на аероли-
ты. Однакоже, малый объемъ большей части изъ
нихъ, кажется, несовѣмъ благоприятствуетъ
послѣдней гипотезъ. Правда, есть массы метеор-
ныя, имѣющія до 1200 фунтовъ вѣса; но такія
явлія рѣдки, и повторялись небольше трехъ
или четырехъ разъ, и должно удивляться, при-
нимая послѣднее миѣніе, почему не падали мас-
сы еще большаго объема. И такъ, если съ одной
стороны аеролиты слишкомъ тяжелы для того,
чтобы предположить ихъ образованіе въ слояхъ
надъоблачныхъ, то съ другой, они слишкомъ ма-
лы для массъ планетныхъ.

Слѣдовательно, съ какой точки ни разматри-
вать аеролиты, образованіе ихъ намъ кажется
вещественно необъяснимымъ. Предлагаемъ здѣсь
весьма любопытный фактъ, который, будучи
разсматриваемъ отдѣльно, можетъ навести на ту
мысл, что покрайней мѣрѣ нѣкоторыхъ камени-
стыя вещества образуются въ надъоблачныхъ
слояхъ атмосферы.

27-го Мая 1819 года, въ 7 часовъ вечера,
въ Гриньонкурѣ, въ округѣ Нэфшато Вожскаго
Департамента, выпалъ ужасной величины градъ.
Нѣкоторыхъ градины вѣсили около фунта. Давши
время расталъ имъ, нашли въ срединѣ каждой
градинъ гладкіе, плоскіе, кругловатые камни,
шириною въ двуфранковую монету, толщиной
отъ 14 до 18 миллиметровъ. Въ срединѣ каж-
даго изъ камней, конь были кофейнаго цвѣта, ка-
ходилась дыра, чрезъ которую могъ пройти ми-
зинецъ. Вездѣ, гдѣ падалъ градъ, находили мно-
жество подобныхъ камией. Это необыкновенное
явліе было записано Гриньонкурскимъ Меромъ
въ протоколъ и подтверждено пасторомъ и всѣмн
жителями. Какъ объяснить этотъ феноменъ? Ка-
кимъ образомъ тѣла, пролетающія атмосферу съ

(*) Оть двухъ Греческихъ словъ: ἀργή, возлухъ, и λῆθοσ, камень.

No. 23.

Общеколезныхъ Свъдънй.

219

такою быстротою, которая достаточна для того,
чтобы зажечь ихъ, какимъ образомъ эти тѣла
могли остановиться въ слояхъ, гдѣ образуется
сиѣгъ и градѣ, и тамъ покрыться замерзшего
водою, въ коей они находились при паденіи
своемъ на земную поверхность.

Невозможность объясненія подобнаго факта
пе представляетъ еще достаточной причины от-
вергать его, тѣмъ болѣе, что самое образованіе
аеролитовъ есть неразгаданная тайна. Мы по-
вторимъ только, что, съ перваго взгляда, кажет-
ся довольно естественнымъ предположить, что
пайденные въ градинахъ камни, образовались въ
надъоблачныхъ слояхъ атмосферы. Весьма важно
бы было разложить ихъ и разсмотрѣть, до ка-
кой степени, по химическому своему составу, мо-
гутъ они приблизиться къ самымъ обыкновен-
нымъ аеролитамъ.

С. Скр.

П. НОВЫЙ ДЕШЕВЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ВРЕМЕНИ.

(Рис. 23, фиг. 1, 2, 3, 4.)

Съ давнихъ поръ люди старались представ-
вить себѣ видимымъ образомъ полетъ невидима-
го времени. — Естественныя явлія, вода, пе-
сокъ, солнце, колесы, пружины, все служило
поперемѣнно къ его измѣренію; но, сколько из-
вѣстно, никто еще не употреблялъ способа, предла-
гаемаго мною, а именно: сгаранія свѣчи. Теченіе
чебесныхъ свѣтилъ, разверзаніе и закрытие нѣ-
которыхъ цвѣтовъ, и пр. — вотъ что служило,
вѣроятно, признаками извѣстныхъ временъ дня
для первыхъ людей. Водяные и песочные часы
были извѣстны въ г. лубочайшей древности; ца-
чало ихъ употребленія скрывается во мракѣ вѣ-
ковъ: Египтяне упоминаютъ о клепсидрахъ, какъ
о древней уже выдумкѣ. Солнечные часы, хотя
позднѣйшаго изобрѣтенія, также непозвѣстно ко-
гда именно введены въ употребленіе; вѣроятно
ихъ изобрѣли жители Вавилона и.п. Финикіп.
Часы съ колесами открыты въ IV вѣкѣ: первые,

усовершенствованные получены во Франціи Пе-
пиномъ Короткимъ въ даръ отъ Папы Павла
І уже въ 760 году по Р. Х. — Первыми кар-
манными часами мы одолжены Петру Геле (въ
1500 году); они были названы Нирнбергскими
лейцами, по мѣсту изобрѣтенія и формѣ своей.

Нынѣ употребленіе часовъ всеобще. Они
взнесены на высокія кровли дворцевъ и башень;
они висятъ въ подземной комнаткѣ ремесленни-
ка; они красуются подъ стекляными колпаками
въ богатыхъ гостиныхъ; они суть принадлежность
столичнаго франта, они украшаютъ поясъ мод-
ной дамы.

Одиакожъ существуетъ разрядъ людей, ко-
торому часы недоступны, по ихъ дороговизнѣ;
для этого-то разряда особенно предлагаю я свой
дешевый способъ измѣренія времени по сгаранію
свѣчи.

Всего бы удобнѣе было отливать на заво-
дахъ свѣчи, раздѣленныя въ длину на 12 рав-
ныхъ частей, изъ которыхъ на каждую потреб-
енъ бы былъ одинъ часъ горѣнія при спокой-
номъ воздухѣ и извѣстной температурѣ, на прим.
15° по Реомюру. Но, такъ какъ этотъ способъ
требуетъ содѣйствія заводчиковъ, то не можетъ,
безъ большихъ хлопотъ, быть примѣненъ къ
употребленію: и для того, можно его замѣнить
другимъ, легчайшимъ.

Должно, прежде всего, зажечь свѣчу и, по-
тушивъ ее ровно черезъ часъ ('), измѣрить вы-
шину сгорѣвшей ея части: эта вышина, которую

(*) Въ случаѣ невозможности досшать на время ча-
сы для произведенія этого предварительнаго действія,
можно найти наче единицу времени. Изъ многихъ
способовъ представляю одинъ: знавши, на прим. что
22 Декабря до полшія дня въ С. Пешербургѣ 6 часовъ,
можно, зажегши свѣчу при восходѣ солнца, погасить
ее при захожденіи, и сгорѣвшую діну раздѣлить на
6. Частное буденъ единица мѣры = Х для часа вре-
мені. — II т. п.

*

No. 23.

ЖУРНАЛЪ

220

мы для краткости назовемъ Х, будетъ единицею
мѣры въ слѣдующемъ приборѣ (*).

Къ обыкновенному подсвѣчнику съ плоскимъ
дномъ А (рис. 25, фиг. 1) придѣлывается пустой,
бездонный шестигранникъ б, изображеный особо
въ В, и движущійся на шпилькахъ dd, горизонталь-
нымъ качаніемъ по направлению плоскости, про-
ходящей чрезъ ось aa свѣчи и центръ С. Въ
этотъ пустой шестигранникъ туго вставлется
прямой и гладкій брусокъ С, съ вертикально-
расположенными на концѣ шпильками ee, ff.
Далѣе, въ четвероугольное отверстіе ручки С,
вставляется доска D, въ такомъ-же разстояніи
отъ b, какъ b отъ свѣчи. — На этой доскѣ, по
срединѣ, находится продолговатая скважина или
жолобъ gg, а на лѣво отъ жолоба, на бумагѣ,
дѣлается раздѣленіе на 12 частей, равныхъ ве-
личинѣ х, равной сожженной части свѣчи въ
часъ. — Весь этотъ приборъ соединяется, какъ
видно на рисункѣ (фиг. 3) посредствомъ дырки
въ ручкѣ С и гвоздя h, доска D утверждается
на желаемой вышинѣ. Приготовивъ все такимъ
образомъ, должно наклонить брусокъ С къ свѣч-
кѣ и продвинуть его сколько нужно въ пустой
четырегранникъ b, такъ, чтобъ конецъ шпильки
ее касался верхней оконечности свѣчи, не вклю-
чая свѣтильни, и потомъ, нагнувъ брусокъ С къ
доскѣ, установить ее такъ, чтобъ шпилька при-
ходилась противъ черты i, начинающей пумера-
цію. — Послѣ этого, если свѣча прогорить, безъ
особеннато посторонняго влиянія, 4 часа, и бру-
сокъ С будетъ такимъ-же образомъ наклоненъ
къ доскѣ сообразно съ вышиною k свѣчи, то
шпилька е придется противъ черты k, и означить

(*) Нельзя ли и такъ опредѣлить длину часовой доски: поснивавшіе брусочекъ е неподвижно, зажгите свѣчу въ a (фиг. 5), край штни, брошенной на доску въ d, помѣшьте; — когда свѣча сгоритъ до b, помѣшьте опять край штни, брошенной отъ брусочка на доску, въ с. Этакъ, кажется, не опуская планочки, можно бы было, положеніемъ штни узнавать который часъ.

Прим. Редакціи.

4 часа горѣнія. — Полагая, что зажигающий свѣ-
чу знаетъ по недавнему захожденію солица, что
на пр. 6 часовъ; онъ можетъ поднять доску D
такъ, чтобъ шпилька е находилась противъ цифры
б, и тогда, при каждомъ наклоненіи бруса С
шпилька будетъ вěрно показывать настоящій
часъ дня. (фиг. 4 представляетъ приборъ, распо-
ложенный такимъ образомъ). При тщательномъ
раздѣленіи каждой изъ 12 частей доски D па 4,
какъ видно на фиг. 1, можно узнавать, которая
идетъ четверть, что, безъ сомнѣнія, достаточно
для домашняго употребленія. — Планъ подсвѣчни-
ка изображенъ въ фиг. 2.

Изъ описанія этого устроенія видно, что
вѣрность показанія зависитъ здѣсь, во 1-хъ, отъ
ровной плотности и толщины свѣчей; во 2-хъ, отъ
спокойствія воздуха; въ 3-хъ, отъ равномѣрной
теплоты покоя. И потому, чтобъ воспользовать-
ся имъ вполни, должно брать свѣчи постоянно
въ одномъ мѣстѣ и дѣлать изъ нихъ выборъ;
не носить свѣчу во время горѣнія и защищать
ее отъ вѣтра, къ чему способствуетъ доска D;
наконецъ содержать въ комнатѣ сколько воз-
можно ровный воздухъ (*).

Не смотря на всѣ возможныя предосто-
рожности, конечно, легко можетъ случиться, что
свѣча будетъ горѣть скорѣе или медленнѣе обыки-
веннаго, но, во всякомъ случаѣ, ошибка времени
будетъ незначительна, особенно, ежели образ-
тятъ вниманіе на постороннія обстоятельства, и
сдѣляютъ приблизительное вознагражденіе. Мѣ-
ра Х, какъ основа всего, должна быть опредѣ-
лена съ точностію, безъ чего показаніе часовъ
будетъ всегда невѣрно. Доску D можно сдѣлать
дома съ помощью топора, долота и ножа; брусъ
С обстругать однимъ ножемъ, и вдѣть въ него
проволоки; наконецъ, шестигранникъ b можетъ
быть жестяной или даже картонный.

(*) Не лучше ли бы было привлекать подсвѣчикъ
къ сшѣпѣ, и для того устранить, какъ въ фиг. 5 показано, запычки h и ушко х?

No. 23.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

221

Вотъ простой приборъ, которымъ я предлагаю завестися бѣднымъ людамъ, нуждающимся въ знаніи времени, для порядочнаго разпредѣления домашнихъ занятій. — II живучи въ городъ невсегда удобно заглядывать въ окны часовыхъ дѣлъ мастеровъ, или прислушиваться къ бою городскихъ часовъ, а въ деревни это вовсе невозможно; — описанный-же мною приборъ, требувайсмь обыкновенныхъ матеріяловъ, при небольшомъ вниманіи можетъ удобно замѣнять часы (*).

Θ-φ-ν.

### Ш. ПРИГОТОВЛЕНІЕ ЖИДКОСТИ, ДЛЯ ОЧИЩЕНІЯ, ВЪ НЕСКОЛЬКО МИНУТЪ, ПОЧЕРНѣВШИХЪ СЕРЕБРЯНЫХЪ, ЗОЛОТЫХЪ И ПОЗОЛОЧЕНЫХЪ ЧРЕЗЪ ОГОНЬ ВЕЩЕЙ.

(Рас. 23, стр. 5).

Дѣлаютъ растворъ 1-го фунта кали въ 16-ти фунтахъ жидкой воды: чрезъ этотъ растворъ, налистый въ высокій цилиндрическій сосудъ, пропускаютъ въ видѣ пузырей хлоровый газъ, до тѣхъ поръ, пока жидкость потеряетъ щелочныя свойства, или пока капля оной, брошенная на бумагу, окрашенную желтымъ куркумовымъ отваромъ, будетъ имѣть цѣтѣ бурыя. Хлоровый газъ добывается изъ смѣси, которую мы ниже опишемъ, въ стекляной кольѣ а, стр. 4, посредствомъ изогнутой стекляной трубки b, проведенной подчи до самого дна стеклянки съ растворомъ.

Въ кольбу кладется порошекъ изъ двухъ фунтовъ поваренной соли, стертой съ 1¼ фунтомъ марганца, потомъ въ особую плюскую подсуду наливаютъ два фунта холодной воды, къ которой по немногу прибавляютъ 1¾ фунта крѣпкой сѣрийой кислоты; когда эта кислая жидкость

(*) По многимъ причинамъ не можемъ согласиться, чтобъ этотъ осuproумный приборъ залинялъ часы; — по въ томъ и пѣпъ однако же сомвѣнія, что онъ съ большою пользою можетъ служить указателемъ времени, въ случаяхъ, гдѣ разница отъ 10 до 20 минутъ на 5-7 и большѣ часовъ не почищается важною. Рд.

остынетъ, то ее вливаютъ въ кольбу, и горло затыкаютъ пробкою со всаженною въ нее крепкою стекляною трубочкою, которой линный конецъ и опускаютъ въ щелочный растворъ.

Жидкость, изъ цилиндра должна быть разламта, для сбереженія, въ стеклянки съ стекляными затычками, и скрыта отъ дѣйствія солнечныхъ лучей.

Если она окажется полишне юдкою, то можетъ быть разбавлена чистою водою. С. Б.

### IV. СРЕДСТВО ПРЕДОХРАНЯТЬ ХЛѣБА ОТЪ ВЫБИТІЯ ГРАДОМЪ.

Градъ есть бичь полей; въ нѣсколько минутъ уничтожается онъ труды круглаго года, разоряетъ цѣлыя страны, и влечетъ за собою бѣдность; целовѣкъ не можетъ противустоять ему, но Наука, которая изобрѣла уже способъ предохранять строенія отъ молни, нашла также средство противу опустошеній, причиняемыхъ градомъ.

Честь этого открытія принадлежить Сѣверной Америкѣ, откуда распространилось оно во Францію, Италию и Швейцарію, еднинственныя страны, рѣшившіяся имъ воспользоваться. Не смотря на множество удачныхъ опытовъ, неоспоримая нольза простаго спяряда, о коемъ мы хотимъ говорить, еще не всѣми признана: и какъ есть еще ли и, скелающіе доказать его безполезность, то это должно быть новою побудительною причинною къ распространеннію опытовъ, которые тѣмъ удобнѣе могутъ быть прописанны, что не требуютъ большихъ піздежекъ. Наші помѣщики должны, кажется, побуждаться къ этому и тѣмъ, что доселѣ полученные результаты были всѣ въ ихъ пользу.

Дѣло состоитъ въ томъ, чтобъ предупредить образованіе въ облакахъ града. Цѣль будетъ достигнута, когда найдется средство линить ихъ извѣстной части электричества. Слѣдовательно, между громовыми и градовыми отводами, только

No. 23.

ЖУРНАЛЪ

222

та разница, что первый назначается къ отвера-
ценію теченія молніи, а послѣдній къ преду-
прежденію образованія, или, покрайней мѣрь,
паденія града. И тотъ и другой состоять въ
перпендикулярно поставленныхъ металлическихъ
иглахъ или спищахъ.

Въ 1821 году, Толларъ, Профессор Физи-
ки въ Тарбійской Гимназіи, во Франціи, предло-
жилъ поставить на поляхъ ветловыя, тополевыя,
еловыя или другого дерева жерди, вооруженныя
мѣдными заостренными наконечниками, сообща-
ющимися съ веревкою изъ овсяной соломы, пе-
реплетенной во всю длину ея суровою нічен-
кою. Онъ прозвелъ этотъ опытъ болѣе нежели
въ десяти волостяхъ (communes), и ни одна изъ
нихъ не пострадала отъ града.

Множество просвѣщенныхъ окрестныхъ вла-
дѣльцевъ тотчасъ послѣдовали этому примѣру, и
градовые отводы вскорѣ учредились на поляхъ
Болоньи, между инноградниками Водскаго Канто-
на и въ Ломбардіи. Полный успѣхъ увѣнчалъ
опыты, и конечно вознаградилъ употребленныя
на то незначительныя издержки, ибо видѣли
примѣры, что окрестныя поля были побиты гра-
домъ, а вооруженныя отводами не потерпѣли
ни малѣйшаго вреда, какъ будто градъ; неу-
молимый бичь трудовъ земледѣльца, остановился
въ безспліи предъ этимъ остроумнымъ снаря-
домъ!

Помъщики Водскаго Кантона сдѣлали нѣко-
торыя улучшенія въ снарядѣ Толлара. Ихъ
отводы состоять изъ деревянной жерди, одинъ
конецъ коей, предназначенный въ землю, обож-
женъ, а другой, также какъ и Толларовъ, по-
крытъ мѣднымъ наконечникомъ, который сооб-
щается съ проволокою, помѣщенною въ про-
шпунтованномъ во всю длину жерди желобкъ и
прикрѣпленною запорками. Проволока доходитъ
до самаго низа, и оканчивается небольшимъ ку-
сочкомъ желѣза, сообщающимся съ землею.

Французскій сочинитель этой статьи гово-
ритъ между прочимъ: «Повѣрятъ ли, что есть

еще столь необразованные люди, которые про-
тивятся введенію этого полезнаго открытія подъ
предлогомъ, что градовые отводы находятся въ
явномъ противорѣчіи съ путями Провидѣныя;
какъ будто Провидѣніе, одаривъ человѣка раз-
умною дѣятельностію, не хотѣло, чтобы онъ
употреблялъ ее въ свою пользу!» Мы съ своей
стороны прибавимъ, что если въ отечествѣ на-
шемъ найдутся люди, раздѣляющіе это мнѣніе,
то недолжно ли совѣтовать имъ оставить также
употребленіе зонтиковъ, которые несколько не-
менѣе градоотводовъ нарушаютъ свободное от-
правленіе дѣйствій природы. Мы, Русскіе, видя
ежедневно у себя успѣхи просвѣщенія, покро-
вительствуемаго Правительствомъ, которое не
оставляетъ безъ вниманія и поощренія ничего
полезнаго, будемъ надѣяться, что эти опыты
распространятся и у насъ, и что градъ скоро
перестанетъ быть ужасомъ земледѣльца и би-
чемъ полей!

Гр. Д. Т.

V. СНОСОВЪ РАЗВОДИТЬ РОЗОВЫЕ КУСТЫ ВЪ
ВОЛЬШОМЪ КОЛИЧЕСТВѣ.

Спросспе, кто не любить розы? Кто болѣе
или менѣе не восхищается этимъ прекраснымъ
цвѣткомъ, его запахомъ, его видомъ? Кромѣ это-
го, сколько пользъ и выгодъ заключается въ
немъ для людей промышленныхъ. Изъ ленестковъ
выгоняютъ такъ называемую розовую воду,
извлекаютъ драгоцѣнное пахучее масло, не го-
воря уже о духахъ разнаго достоинства; эти же
листочки, свѣжіе или высушенные, полезно упо-
треблять въ гемороидальной болѣзни, настаивая
ихъ въ горячей водѣ, подобно чаю; изъ нихъ же
составляютъ самые вкусные конфекты сухіе, а
варенье розовое, чуть ли не лучшее и полезнѣй-
шее изъ всѣхъ, если его приготовить искусная
рука Кіевской промышленницы. Изъ толстыхъ
стволовъ розового куста дѣлаютъ чубукъ, тро-
сти, и, быть можетъ, они полезны и на другія
употребленія. Впрочемъ, примая наша цѣль, не
трактать о выгодахъ, извѣскаемыхъ вообще отъ

№ 23

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

225

разъ и кустовъ ихъ, а открыть охотникамъ, иначе желающимъ составить изъ нихъ статью значительныхъ доходовъ, способъ разводить ихъ въ большомъ, можно сказать, въ огромномъ количествѣ.

Странствуя по Россіи, я захалъ, въ Воронежской Губернии, къ одному знакомому помъщику. Совершенное устройство по имѣнію въ земледѣльческомъ и прочихъ отношеніяхъ, завелкало меня во всѣ углы довольно пространныхъ окрестностей барскаго его дома. Радушный хозяинъ, показывая мнѣ всѣ домашия свои заведения, дамъ мнѣ почувствовать на самой практикѣ, что значитъ настольный помѣщикъ въ своемъ владѣніи. Не говоря уже о томъ, что его рити, гумны, саран съ земледѣльческими орудіями и прочимъ, отличаются особеннымъ порядкомъ, сотни скирдовъ запаснаго хлѣба, богатый скотный дворъ, небольшой, но отличный конскій заводъ, составляли припадлежность сельскаго его хозяйства. Тутъ я разрѣшилъ загадку мою, какъ этотъ помѣщикъ, имѣющий небольше 200 душъ всего-на-всего, могъ жить въ Москвѣ съ такою роскошью, съ такою нысканностью въ этой столицѣ прихотей и разгульныхъ всеобщихъ объѣдовъ? Я тутъ обратился къ любопомому моему предмету — Статистикъ. Доброй мой хозяинъ не имѣлъ совершеніаго попятія объ этой Наукъ, равно и я не имѣлъ охоты читать ему о чей лекціо, а слегка лишь каснулся статьи о доходахъ; зная, что наши помѣщи не открывены въ этомъ, по особымъ видамъ маскируя передъ другими собственные доходы, я и отъ собесѣдника моего не добивался истины, но тѣмъ съ большимъ удовольствіемъ я услышалъ следующія слова, которые были пропнесены мнѣ почти торжественно: «Точно, благодарю Бога, «самъ устроившіи этотъ лоскутокъ земли, я пользуюсь хорошими доходами; но знаете ли, что «составляетъ немаловажную отрасль моихъ доходовъ? — Розы.» — Въ это время мы проходили безконечный фруктовый садъ, давно остав

ивъ позади огромный шія оранжереп, теплицы и парники. Высокій, довольно хорошо выработанный заборъ (плетень) составлялъ его границу. Отворяется калитка, и чтожъ представилось изумленнымъ монмъ взорамъ? Розовая ткань на необъятномъ пространствѣ. Эго были разсажены розовые кусты, подъ конці находилось нѣсколько десятинъ земли. Я не могъ удержать ни восторга, ни изумленія при этомъ видѣ. Давно ли у васъ это розовое заведеніе? спросилъ я. — «Года три, неболѣе,» отвѣчалъ мнѣ довольный помѣщикъ, ясно замѣчая, что онъ привелъ меня почти въ ніитическое состояние. И ктобъ, на моемъ мѣстѣ, при такомъ внесанномъ зрѣлищѣ, остался въ прежнемъ расположеніі духа? — «А «знаешь, какъ это недорого обошлось мнѣ,» продолжалъ обладатель безчисленнаго количества розъ, «вы тоже можете сдѣлать и въ вашемъ «имѣніи, это такъ легко.» — И вотъ вся процедура:

Избравъ, по желанію, мѣсто, должно прорыть каналы, глубиною въ поларшина, и наполнить ихъ животнымъ наземомъ, очень жирнымъ. — Потомъ, изрубивши (разумѣется, это производится весною, въ Мартѣ, и недалѣе первыхъ числѣ Апрѣля) свѣжій розовый кустъ въ самые мелкіе кусочки, съять илі разсаживать ихъ въ приготовленныхъ, какъ сказано выше, каналахъ. Чрезъ нѣсколько діей покажутся новые стебли, изъ нихъ образуются кусты, и потомъ — эта необозримая розовая ткань. Доходовъ, при умѣніи, бездна.

Я былъ послѣ въ домашней лабораторіи моего затѣйливаго хозяина; видѣлъ тамъ, какъ эти розовые листочки обращаютъ въ листочки ассигнаціонные; но это не относится къ нашему предмету.

Ө. Ө.

## УЗ. ОТКАРМЛИВАНІЕ ИНДЭКСЪ.

Въ столицахъ, гдѣ роскошь и угожденіе гастропомамъ употребляютъ всѣ углія, чего не дѣлаютъ съ бѣдными животными, назначеными

No. 23.

ЖУРНАЛЪ

224

къ столу не для утоленія голода, нѣтъ, но для
удовлетворенія прихотливому вкусу богачей, кои
почли бы себя очень счастливыми, еслибъ имъ
захотѣлось когда ибудь поѣсть, то есть, по-
чувствовать хотя маленькій голодъ: но это очень
мудрено и почти небывальщина. Индѣйки и ин-
дѣйскіе пѣтухи разыгриваютъ, тоже, не послѣд-
нюю роль на сценахъ загроможденныхъ сере-
бромъ, фарфоромъ, чистѣйшимъ хрусталемъ и
первообразнымъ, грубымъ стекломъ. — Нѣтъ,
дикіе не готовить съ такимъ раченіемъ своихъ
военно-плѣнныхъ собратовъ къ жадному костру,
съ какимъ спекулянты, индѣкъ, къ барскому
столу. Но способъ утучнять этихъ и безъ того
огромныхъ истицъ, который намърены предло-
жить мы, покажется столь же невроятнымъ,
сколько въ самой вещи онъ действителенъ, и
чуть ли не лучшій изъ всѣхъ, придуманныхъ
доселъ изобрѣтательными геніями Повареннаго
Искусства. — Избранную сажаютъ въ довольно
большую клѣтку, корматъ ее сначала однимъ
развареннымъ въ молокъ картофелемъ, и спустя
день или два, вмѣстѣ съ этимъ же кормомъ, даютъ
ей одинъ грецкій орѣхъ, цѣлый, съ скорлупою,
употребляя искусственное убѣжденіе, чтобъ она
его скушала, то есть, просто, вбивая ей его въ
горло. На другой день, такимъ образомъ, по-
потчивать ее двумя орѣхами, на третій тремл и
продолжать это 12 дней сряду; въ послѣдній
день, то есть, въ двѣнадцатый, когда это жи-
вотное проглотить вдругъ двѣнадцать орѣховъ,
совершится полная мѣра, которая, потомъ, умень-
шается опять до одного орѣха, а именно: въ
первый день, послѣ двѣнадцатаго, даютъ ей
одиннадцать орѣховъ, въ второй десять, тамъ
девять, восемь и до одного. Съ послѣднимъ орѣ-

хомъ оканчивается этотъ великій трудъ и для
кормией и для кормящаго. Я у одной помѣщи-
цы тѣлъ такую индѣйку. Нѣтъ, чистосердечно
говорю, я не хочу быть слишкомъ богатымъ,
чтобъ не объѣстся одинѣми такими индѣйками.
Что это? Мясо будто потеряло данное ей при-
родою свойство; это было вовсе не мясо, а ка-
кала-то манна, мягкая, нѣжная, мъстящая вкусу.
доpec plus ultra, единственное въ своемъ родѣ
вещество, которое кушая, не питаешься, не ду-
маешь объ этой работѣ рта и зубовъ, а здѣсь
какое-то наслажденіе въ полномъ смыслѣ слова.
О вы, которые стоите въ свѣтѣ на одной ъдѣ,
которымъ я завидую съ невыразимою жадностію,
не желая, впрочемъ, быть на вашемъ мѣстѣ,
вотъ вамъ еще одинъ сюжетъ для вашего дико-
виннаго стола. Призовите на совѣтъ вашего до-
браго, честнаго кухмистера, потолкуйте съ нимъ
объ этомъ, и ровно черезъ три недѣли вы уви-
дите между вашими блюдами одно такое, для
котораго, конечно, воскресъ бы самъ Лукуллъ.

## VII. ЛЕКАРСТВО ОТЪ ГОЛОВНОЙ ВОЛИ.

На три чашки кипятку положить одну чай-
ную ложку травы золототысячника, прибавивъ
къ этой смѣси свѣжій листъ померанцового. де-
рева. Когда это лекарство устоится и просты-
нетъ, то оно уже будетъ годно къ употребле-
нію. Принимать его по одной ложкѣ, ежедневно,
по утру и вечеромъ, въ продолженіе двухъ или
трехъ мѣсяцевъ постоянно. Этому лекарству не
противятся самыя сильныя и вкоренившіяся го-
ловныя боли. Оно служить къ возбужденію ап-
петита, къ поправленію разстроенаго желудка
и не требуетъ ни какой діеты.
В. С.

Однажды No 23. 1. Объ аеролитахъ и другихъ веществахъ, падающихъ изъ ампосферы. — II. Новый, дешевый указатель времени. — III. Приготовленіе жидкости, для очищенія, въ пѣсколько минупъ, почерпѣвшихъ серебралыхъ, золотыхъ и позолоченныхъ чрезъ огонь вещей. — IV. Средство предохранять хлѣба отъ выбишилъ градомъ. — V. Способъ разводить розовые кусцы въ большомъ количествѣ. — VI. Откармливаліе индѣкъ. — VII. Лекарство отъ головной боли.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволяется. 28 Май 1835. Ценсоръ Петъю Корсакою.

8-е Люнг.

No. 24.

Третій годь.

L О БЛАГОДАРНОСТИ.

Люди иміть неправильныя понятіл об'язанностях их, касательно благодъяній, долгов'я благодарности. Для більшей части из'нихъ, такъ тягостно знать себя обязанными, что они не перестают искать причипъ и уловокъ въ доказательство, что они не сдѣлались должниками, или вполпѣ уплатили свой долгъ. А. и В. другъ другу незнакомы; послѣдній ожидаетъ быть ежеминутно остановленнымъ за долги; А. ссужаетъ ему пужныя деньги, чтобъ обезпечить его свободу. В сдѣлавшійся должникомъ А, уплачиваетъ свой долгъ чрезъ нѣсколько времени. — Остается ли онъ еще въ долгу? Онъ, безъ сомп'нія, уплатилъ денежный долгъ, но долгъ благодарности существуетъ и дѣлаетъ его должникомъ А, котораго состраданіе помогло ему въ такой крайности. — Если въ послѣдствіи В, въ свою очередь найдетъ А въ такомъ же положеніи, въ какомъ онъ самъ былъ, когда тотъ полмогъ ему деньгами, тогда онъ ийдетъ частію уплатить долгъ благодарности, одалживая ему такую же сумму. — Я говорю частію, но не совсемъ; ибо когда А помогалъ В деньгами, тогда не существовало прежняго благодѣянія, которое могло его на то принудить. Почему, я думаю, что если А вторично будетъ нуждаться въ помощи, то В долженъ, если можетъ, оказать ему вторичную услугу.

К. Н. Г.

П. ВУМАГА ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ЖЕЛѣЗНЫХ И СТАЛЬНЫХ ВЕЩЕЙ ОТЪ РЖАВЧИНЫ.

(Рис. 24, фиг. 1).

Высушиваютъ пемзу на угольяхъ, толкуть ее въ порошекъ, и стираютъ на льняной олѣфѣ, потомъ, разжидивъ тѣмъ же, покрываютъ кистью сколь можно ровнѣе жесткую бумагу. Давъ высохнуть, покрываютъ вторично, и снова высушиваютъ на вольномъ воздухѣ; тѣ, которые намѣрены дѣлать эту бумагу для продажи, могутъ окрашивать ее, примѣшивая къ составу охру, сажу, или другую краску въ порошкѣ, а послѣ высушки бумагу пропускаютъ, для сглаживания, между двухъ цилиндровъ.

Завертывая желѣзныя и стальныя вещи въ бумагу, такимъ образомъ приготовленную, предохраняютъ ихъ отъ ржавчины. Если же на вещахъ появились уже ржавыя пятна, то посредствомъ тренія этою бумагою, онъ удобно сходять.

На стальныхъ вещахъ, неимѣющихъ ровной поверхности, это средство недостаточно, ибо за труднительно будетъ очистить ржавчину въ малыхъ впадинахъ и углубленіяхъ. Въ такомъ случае можно съ пользою употребить круглую щеточку, снабженную щетиною на окружности (фиг. 1), (наподобіе ногтяныхъ круглыхъ щеточекъ). Щетина слегка напитывается деревяннымъ масломъ и обмакивается въ мелкій наждакъ, послѣ чего, круговымъ движеніемъ щеточки, ржавчина удобно снимается въ довольно глубокихъ впадинахъ.

М. Р.

32

No. 24.

ЖУРНАЛЪ

226

Ш. О ВИДЪ ЗЕМЛИ.

(Рис. 24, фиг. 2 и 3).

Древніе не имѣли способовъ объяснить на-
стоящій видъ или фигуру земли. У нихъ почи-
тался справедливѣйшимъ толкователемъ тотъ,
кто увлекалъ сильнѣе поэтическимъ воображе-
ніемъ и игривостью фантазіи; отъ того мнѣнія
древнихъ по этому предмету не рѣдко столь же
странны, сколь разнообразны.— Нѣкоторые изъ
Философовъ предполагали землю шаровидною.
Съ распространеніемъ знаний, новыхъ открытій
и наблюдений можно было объяснить справед-
ливость этого предположенія.

Если бы земля была плоскою, тогда солнце
освѣщало бы всѣ мѣста въ одно время (*), чего
на самомъ дѣлѣ не бываетъ. На востокѣ оно
восходитъ ранѣе нежели на западѣ. Разность
во времени тѣмъ болѣе замѣтна, чѣмъ болѣе
разстояніе между сравнительными мѣстами. По
наблюдениямъ извѣстно, что въ Петербургѣ солні-
це восходить слишкомъ часъ и три четверти ра-
нѣе нежели въ Парижѣ.

Во время лунныхъ затменій, въ какомъ бы
положеніи земля относительно луны ни находи-
лась, тѣнь, отрасываемая землею на луну, всегда
имѣть видъ круга или его части.

(*) Прежде нежели солце покажется надъ горизоншомъ, поверхность земли начинается мало по малу освѣщаться. Сперва начинаются сумерки или заря, пошомь восходъ солнца. Явленіе это происходишь отъ преломленія лучей, проходящихъ сквозь жидкость. Земля наша окружена воздухомъ, который преломлѣвѣе солечные лучи, т. е., измѣнлѣетъ прямое ихъ направленіе въ наклонное. Преломленные лучи проходятъ въ плотинѣйшія части воздуха, т. е., въ пижніе слои атмосферы. Въ слѣдствіе этого свойства лучей, мы имѣемъ дни долго истинныхъ, пошому чю прежде нежели солце вступить на горизонтъ, мы уже видимъ преломившіеся его лучи надъ горизонтомъ. То же происходишіе при закатѣ солнца.

Приближаясь къ какимъ нибудь высотамъ,
или смотря на плывущіе къ берегу корабли,
всегда усматриваются первоначально ихъ вер-
шины, потомъ средины, и наконецъ основанія.—
Удаляясь же отъ нихъ видимъ противное.

Путешествія вокругъ свѣта, совершенныя
въ разныя времена, различными мореходами
убѣждаютъ въ шаровидности земли.

Эти и многія другія обстоятельства приво-
дятъ къ заключенію, что земля имѣетъ видъ
подобный шару.

Не должно однако же полагать землю со-
вершеннымъ шаромъ. Этому причина не горы,
которыя ничтожны въ сравненіи съ огромною
нашею планетою, но другое обстоятельство.

Мнѣнія о видѣ земли породили множество
споровъ между Учеными; это не бѣда, споры
суть пища ума и оселокъ знаний. — Людовикъ
ХІV, желая согласить мнѣнія Ученыхъ, пове-
дѣлъ (въ 1669 г.) опредѣлить со всю точностью
величину и фигуру нашей земли. Сказано, сдѣ-
лано. Но трудъ экспедиціи остался несовершен-
нымъ. По ея измѣренію и исчисленію, попереч-
никъ земли между двухъ полюсовъ больше по-
перечника экватора 34-мя Французс. милями;
т. е., она растянута. Фиг. 2-я изображаетъ фи-
гуру земли, гдѣ ab земная ось, а cd попереч-
никъ экватора.

Ньютонъ въ изложеніи своей теоріи вида
земли, полагаетъ, что она у полюсовъ сжата, а
подъ экваторомъ возвышена. Эта догадка со-
гласна съ слѣдующимъ замѣчаніемъ. Г. Ришеръ
(въ 1672), перетъзкая изъ Франціи въ Америку,
замѣтилъ, что майлникъ (*) близъ острова Каэня,
(что подъ 5° съверной широты) дѣлаетъ въ оди-

(*) Маятикомъ называется грузъ, повѣшенный на
пинкъ, или проволокъ опредѣленной величины. Секунд-
ный маятикъ есть шошъ, который въ одну секун-
ду дѣлаетъ одно качаніе. Длина его въ Петербургѣ
есть: 3 фуша, 3 дюйма и 2½ липіа.

["No. 24", "Общеполезныхъ Свѣдѣній.", "227", "пакое время меньшее число качаній ('), нежели\nкакое онъ совершалъ въ Парижѣ, и чтобы по-\nлучить секундный малникъ, то должно было\nего укоротить на 1¼ линіи. Это обстоятельство\nсовершенно согласно съ теоріею Ньютона, ко-\nторый обълснилъ, что тяжесть (") дѣйствуетъ\nна большемъ разстояніи отъ центра земли сла-\nбѣе, нежели на меньшемъ. Въ послѣдствіи про-\nизошли споры, для прекращенія которыхъ, въ\nцарствованіе Людовика XV, были посланы (въ\n1735 и 1736) двѣ экспедиціи. Одна отправлена\nна съверъ, въ Лапландію, а другая въ Перу.\nИхъ изслѣдованія показали, что земля имѣть\nсферическую фигуру, у полюсовъ сжатую, а\nподъ экваторомъ возвышенную, подобную фиг. 3,\nгдѣ ab земная ось, а cd діаметръ экватора. От-\nчего же земля можетъ имѣть фигуру сжатаго\nэлипсоида?", "Новѣйшіе Ученые принимаютъ за вѣроятное,\nчто земля прежде была въ жидкомъ бѣлокалль-\nномъ видѣ, и что теперешняя ея поверхность,\nесть не что иное, какъ остывшая кора. Принявъ,\nчто земля обращается вокругъ своей оси, дол-\nжно допустить, что въ слѣдствіе центральной\nсилы (**), земля на средниі разстоянія между", "(*) Съ укороченіемъ малшина, качанія его дѣлаю-\nся быспрѣсе. Если дѣлу малшина уменьшить вче-\nперво, то качанілъ сдѣлались вдвое быспрѣсе.", "(**) Всѣ знаюпъ, что тѣла, брошенныя къ верху\nили находящіяся въ воздухѣ, падаютъ на землю. При-\nчину этого разгадалъ великій Ньютонъ. Разсказы-\nвающіе, чюо онъ, бывши въ саду (въ 1665) замѣшить\nпадающее съ дерева яблоко. Это послужило для него\nоснованіемъ глубокаго размышленія, въ слѣдствіе ко-\nтораго онъ нашелъ: что всякое тѣло одарено извѣтпри-\nдѣствующею силою притяженіл, соотвѣтственно\nего массѣ. — Массою пазывающіе всѣ часницы тѣла,\nвывѣстъ взялины. Колическіво массы узнаешься вѣсомъ.", "(***) Если тѣло вращается, то его часницы больѣ\nили менѣе стремліся отдалиться отъ оси вращенія,\nи разсѣялся въ проспранствѣ. Въ этомъ можно\nубѣдиться изъ простаго опыта. Поставьте стаканъ,", "полюсами, должна быть утолщена, т. е., попе-\nречникъ экватора долженъ быть болѣе земной оси.", "Притяженіе лупы, дѣйствующее нанѣобѣе\nподъ экваторомъ, производить приливы и отли-\nвы водъ, которые тоже производить возвышенія\nнадъ экваторомъ.", "Извѣстно, что тѣла отъ теплоты расширяют-\nся, а отъ холода сжимаются; извѣстно и то,\nчто подъ экваторомъ солнце сильно грѣетъ круг-\nлый годъ, и что у полюсовъ солнечный теплота\nпродолжается только несколько мѣсяцевъ.", "Эти и многія другія обстоятельства въ со-\nвокупности, не дѣлаютъ однакожъ большой раз-\nности въ толмѣ земли подъ экваторомъ и между\nполюсами. Эта разность составляетъ только 10\nмнль, а потому, говоря вообще, землю прини-\nмаютъ за шаръ почти правильный. Н. С.", "IV. О РАЗВЕДЕНИИ ШАМПИНЬОНОВЪ.", "Не правда ли, что для охотника пріятно имѣть\nво всякое время лѣта грибы, если не всѣхъ сор-\nтовъ, то по крайней мѣрѣ шампиньоны. Удове-\nтворяя, можетъ быть, желательно некоторыхъ, пред-\nлагаемъ простой способъ, давно испытанный и\nудобный, для разведенія этихъ грибовъ въ ого-\nродахъ, садахъ, и т. п.", "Должно сперва собрать шампиньоны, не об-\nращая вниманія на качество; изрубить ихъ съ\nкореньями не слишкомъ мелко, и посѣять на\nгрядкахъ, покрывъ сверху слоемъ земли почти", "полненный водою, на обручъ, привязанный за конецъ\nшнурка; обращайте весь приборъ съ пѣкошорою ско-\nростію, вы замѣшите, что холы обручъ съ спака-\nпомъ подымется къ верху, но они не упадутъ вны.\nн вода, пичѣмъ спisu неподдерживаемая, не выльется.\nВо время вращенія ощущается какое-то напряженіе,\nвекущее изъ рукъ весь приборъ. Это напряженіе\nпропусходитъ отъ центральной силы, коiorал у. Plan-\nвается вымѣстѣ съ уменьшеніемъ скорости обращенія\nпѣла.", "*"]

No. 24.

ЖУРНАЛЪ

228

въ три пальца толщиною. — Для грядъ лучшая земля черноземъ. По прошествіи около трехъ недѣль, на поверхности грядъ будетъ возвышаться земля маленькими кучками. Это признакъ, что грибы выростаютъ. Въ скоромъ времени между трещинами грядъ будутъ видны бѣлыя верхушки грибовъ, и тогда стоитъ только ихъ вынимать изъ земли и употреблять какъ угодно. Получаемые такимъ образомъ шампиньоны несравненно лучше растущихъ во всякомъ другомъ мѣстѣ. Они даже сырые возбуждаютъ аппетиті; цвѣтъ ихъ блѣднорозовой манить къ себѣ глаза, а полнота ихъ объщаетъ пріятный вкусъ. Они имѣютъ то еще достоинство, что никогда не бываютъ испорченны червями. Кто заведетъ такую гряду одинъ разъ, тотъ будетъ долго имѣть хорошіе шампиньоны; а чтобы не истощать плодовитаго сѣмени, стоитъ только, изрѣзавъ корешки снятыхъ грибовъ, бросать на грядку, присыпая землею. Во время засухи не худо поливать гряды, подъ вечеръ. Н. С.

## У. ПЛОВУЧІЙ МОСТЪ КАПИТАНА ГУДА.

(Рис. 24, фиг. 4 в 5).

Капптанъ Гудъ былъ назначенъ въ 1825 году Командиромъ корабля Гиперіона, стоявшого на якорѣ на разстолніи 6 метровъ отъ стѣны, окружающей набережную, при устьѣ рѣки. Во время прилива вода поднималась до 7 метровъ, но при отливѣ, она обнажала грунтъ иловатый и исполненный грязи, столь глубокой и вязкой, что пройти чрезъ нее не было рѣшительно возможности. Такимъ образомъ между Гиперіономъ и землею два раза въ день прерывалось всякое сообщеніе, и возобновлялось только во время прибыли воды, когда лодка могла подъѣзжать къ кораблю. Служба терпѣла; Г. Гудъ, чтобъ помочь этому, вз düşалъ сдѣлать мостъ отъ корабля къ берегу, употребивъ только тѣ матеріялы, которые были у него на Гиперіонѣ. Проектъ его, увѣнчанный совершеннымъ успѣхомъ въ

исполненіи, заслуживаетъ вниманіе не однихъ только моряковъ, ибо можетъ быть употребленъ въ подобныхъ случаяхъ.

Г. Гудъ протянулъ надъ грязью цѣпи отъ своихъ якорей, въ два ряда А, А, фиг. 4 и 5, въ нижнемъ толстыя, а въ верхнемъ тонкія; у берега вбилъ изъ здоровыхъ деревъ столпы В; между цѣпями положилъ порожнія бочки, скрѣпивъ ихъ съ цѣпями, и сверху настлалъ брусья и рѣшетины, покрывающія корабельныя люкъ; брусья или рычаги отъ воротовъ DD, были прикрѣплены скобами къ днищамъ бочекъ, и съ протянутыми между ними веревками составили перилы или поручни. Для схода съ корабля во всякое время, къ нему придѣлали галлерейку ЕЕ, и приставили лѣстницу F; веревки Н, привязанныя къ верхней цѣпи, державшей боченки, проходя чрезъ край галлерейки, были натянуты висѣвшею на этомъ концѣ ихъ значительною тяжестію. Съ другой стороны моста, другая корабельная лѣсенка К была приставлена къ стѣнѣ набережной L.

Въ чертежѣ буквы М означаютъ мѣсто, гдѣ находится грязь; N, часть корабля Гиперіона; I деревянная крепь, давно уже поставленная на границѣ грунта грязи; — JJ, мѣста вырытыя экипажемъ Гиперіона для лодокъ своихъ.

Простота устройства этого моста, и возможность употребить только тѣ матеріялы, которые находятся на каждомъ кораблѣ, наиболее отличаютъ это изобрѣтеніе Г. Гуда. — Такъ часто, съ самыми ограниченными средствами, человѣкъ можетъ помочь себѣ во всякомъ дѣлѣ, если только внимательно займется имъ.

Рд.

## VI. БЪЛЕНІЕ ШЕРСТІ.

Изъ всѣхъ домашнихъ животныхъ, коихъ породы распространены въ Европѣ, и нѣтъ, кажется ни одного, которое бы, по приносимой имъ пользѣ, могло сравниться съ овцою, переносящей всѣ климаты, доставляющею человѣку оде-

No. 24.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

229

жду и пишу, и удобрляющею самую безплодную почву. И такъ, размноженіе этого животнаго должно доставлять очевидную и несомнѣнную выгоду. Шерсть, драгоцѣннѣйшее достоинство овцы, коимъ столь обильно пользуется человѣкъ, есть истинное златое руно, источникъ богатства, и средство удовлетворенія многихъ жизненныхъ потребностей. — Не всегда поселяне, занимающиеся скотоводствомъ, извлекаютъ изъ этого источника всѣ возможныя выгоды. Шерсть, продаваемая ими обыкновенно, бываетъ въ весьма грубомъ состояніи; для усовершенствованія своего она должна пройти чрезъ многія руки и, слѣдовательно, первоначально не можетъ имѣть надлежащей цѣнности. Постараемся указать на нѣкоторыя, весьма простыя средства, сообщающія столь превосходныя свойства шерсти въ Испаніи, хотя вирочемъ тамъ порода и климать имѣютъ на нее, можетъ быть, наибольшее вліяніе. Средства эти состоять въ тщательной сортированнѣ и бѣленіи овечьей шерсти.

При стрижкѣ должно разбирать шерсть на три сорта. Къ первому принадлежить та, которая снимается съ шеи, со спины, съ верхнихъ частей плечъ, реберъ и ляшекъ. Второй сортъ снимается съ заду, съ нижнихъ частей боковъ и съ живота. Наконецъ, шерсть третьяго сорта покрываетъ нижнія части плечъ, ляшекъ, ягодацы, хвостъ и мѣста окружающія начало хвоста. — Если овцы содержатся въ чистотѣ и не допускаются лежать на навозѣ, то и шерсть, получаемая съ живота, бываетъ столь же нѣжна и бѣла, какъ шерсть снимаема со спины.

При бѣленіи пли промываніи шерсти, Испанцы поступаютъ слѣдующимъ образомъ. Разсортированъ, какъ выше показано, они вывѣшиваютъ шерсть на солнце, на одинъ или на два дня; потомъ слегка выколачиваются прутьями, дабы очистить отъ пыли, которая всегда садится на шерсть; тогда моютъ ее въ теплой илли даже почти горячей водѣ, и просушиваютъ на солицѣ. Но, не давъ совершенно просохнуть,

снова моютъ въ теплой же водѣ, и повторяютъ это до трехъ разъ. — Такимъ образомъ вымытая шерсть кладется въ весьма чистую, холодную, и, если можно, проточную воду, и потомъ снова вымывъ ее еще раза три или четыре, раскладываютъ для просушки на лугъ, удаленный отъ дорогъ, потому что пыль весьма портитъ шерсть, особенно въ сыромъ состояніи.

Послѣ этихъ необходимыхъ продѣлокъ, шерсть опять выколачивается, и развѣшивается или кладется въ такое мѣсто, гдѣ воздухъ имѣетъ свободное движеніе. — Изъ предосторожности, чтобъ не завелись насѣкомыя и червлячки, не рѣдко по стѣнамъ разстилаютъ и развѣшиваютъ душистыя травы.

Этотъ способъ бѣленія шерсти съ перваго взгляда покажется, можетъ быть, нѣсколько хлопотливъ; но выгоды, приобрѣтенные при продажѣ, удостовѣрять каждаго, что труды его весьма хорошо вознаграждены. Сукна, сдѣланныя изъ шерсти, промытой подобнымъ образомъ, будутъ несравненно лучше тѣхъ, на кои употреблена была шерсть одинакаго сорта, но не столь тщательно приготовленная.

Также не излишне замѣтить особамъ, занимающимся овцеводствомъ, чтобъ держать овецъ сколь можно болѣе на воздухъ. Всегдашнее пребываніе въ душныхъ овчарняхъ вредно ихъ здравовью; изверженія портятъ шерсть, особенно на животѣ, а навозъ, собираемый на овчарномъ дворѣ, несравненно лучше того, который прѣетъ въ хлѣвахъ.

М. Р.

## VII. ХРАНИЛИЩА ДЛЯ УСТРИЦЪ.

Около шестидесяти лѣтъ тому назадъ, Гентскіе купцы устронили въ Остенде особеннаго рода хранилице, не для ловли, но для сбереженія, или такъ сказать, вскормленія устрицъ, привозимыхъ изъ водъ Темзы.

Да и устрицы, получаемыя въ Англіи, суть привозныя. Рыболовы Англійскіе запасаются ими въ разныхъ мѣстахъ и потомъ пускаютъ въ во-

No. 24.

ЖУРНАЛЪ

230

ды Темзы, гдѣ ихъ загораживаютъ, и оставляютъ на долгое время. Устрицы, оставаясь въ прѣсной и текучей водѣ, растутъ и жирѣютъ, и по прошествіи только пяти или шести лѣтъ ихъ пу- скаютъ въ расходъ.

Желая сообщить устрицамъ лучшій вкусъ, и всегда имѣть ихъ подъ рукою, Гентскіе купцы устроли хранилища въ Остенде, которые сол- стоятъ въ басейнахъ, глубиною въ 5 или 6 фу- товъ, огражденныхъ со дна и съ четырехъ бо- ковъ досками, и удерживающихъ въ себѣ мор- скую воду. Эти басейны устроены такимъ образ- зомъ, что морская вода перемѣняется и возобно- вляется въ нихъ дважды въ сутки. — Вѣроятно приливы и отливы способствуютъ подобному устройству. Наши моря чужды этимъ периоди- ческимъ повышеніямъ и пониженіямъ водъ; но желательно, чтобы сдѣланъ былъ опытъ устрое- нія близъ устьевъ Невы подобныхъ хранилищъ для устрицъ, если дальность мѣста ихъ добы- ванія не есть непреодолимое тому препятствіе.

VIII. СПОСОБЪ СЧИЩАТЬ СЪ БРОНЗЫ РЖАВЧИНУ И ПЯТНА.

Сваривъ простаго, желтаго гороху, размять его въ густое тѣсто, и до охлажденія облѣпить имъ бронзовую вещь, назначенную къ очищенію.

По прошествіи нѣсколькихъ часовъ это тѣ- сто снимается, и тогда остается только бронзу вымыть кипяткомъ и вытереть. — Это средство не испытано нами, но утверждаютъ, что опо дѣй- ствительно.

М. Р.

IX. О ПРЕДОХРАНЕНИИ СОЛОМЕННЫХЪ КРЫШТЪ ОТЪ ОГНЯ.

Хотя способъ покрывать кровли соломою самый дешевый, особенно въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ фабрикація черепицъ, по недостатку дровъ, обхо- дится дорого, хотя способъ этотъ имѣетъ тѣ преимущества, что сохраняетъ въ избахъ свѣ- жесть во время лѣта, и теплоту во время зны;

однакоже, при всѣхъ этихъ выгодахъ, гораздо благоразуміѣе бы было не употреблять соломы для покрышки кровель. Пожары, такъ часто случающіеся въ деревняхъ, и такъ немилосердо- разоряющіе несчастныхъ крестьянъ, могутъ слу- жить убѣдительными причинами противъ этого способа, столь выгоднаго въ другихъ отноше- ніяхъ. Но такъ какъ трудно перемѣнить образъ дѣйствія деревенскихъ жителей, и заставить ихъ поступать иначе, нежели поступали ихъ дѣды и отцы, да притомъ же иногда и самая мѣстность не позволяетъ замѣнить старый, невыгодный способъ, новымъ, лучшимъ, то мы весьма счи- таемъ полезнымъ сообщить нашимъ читателямъ- помѣщикамъ средство предохранять соломенные кровли отъ губительнаго дѣйствія пожаровъ. Средство это, заимствованное нами изъ одного Французскаго Журнала, изобрѣтено Г. Цююмо- реномъ, и подвержено было строгому испытанію Центральнымъ Обществомъ въ Дуэ.

Способъ этотъ состоять въ покрытии соло- менной кровли такимъ составомъ, который бы могъ предохранить его отъ искръ и сильнаго близкаго жара, распространяющихъ пожаръ съ такою быстротою, что нѣтъ ни какой возможно- сти остановить его. Для этого составляется растворъ изъ глины, песку, навоза лошадинаго и небольшаго количества известі; все это должно хорошенько смѣшать, и разтирать въ водѣ до тѣхъ поръ, пока не получится растворъ. Слой этого раствора должно наложить лопатой на всю соломенную кровлю, и замазать имъ всѣ трещи- ны, которые могли бы образоваться отъ жаровъ. Для избѣжанія же такихъ трещинъ, можно при- мѣшивать въ растворъ сѣно, солому величиною въ одинъ или въ два дюйма. Такимъ образомъ приготовленный растворъ можетъ устолять про- тивъ самой дурной погоды: даже сильные дожди не могутъ смыть, или размочить его. Въ Дуэ повѣрлили опытомъ предлагаемое здѣсь средство; зажгли плотный слой соломы, положенный на кровѣ такимъ образомъ устроенной; огонь въ

№ 22.

Общеполезныхъ Свъдънй.

231

пать минутъ уничтожилъ всю солому, между
тѣмъ какъ кровля и весь домъ остались невредимы. Послѣ сего разослали другой слой соло-
мы, и зажгли ее; тогда замѣтили, что между этимъ
слоемъ и слоемъ, находившимся подъ растворомъ
пе было ни какого сообщенія, исключая одного
мѣста, гдѣ сдѣлалась трещина; но даже и въ
этомъ случаѣ огонь очень медленно распростра-
нялся; потому что солома, будучи заграждена ра-
створомъ отъ вліянія воздуха, не легко загаралась,
что подавало всѣ средства къ удобному и скоп-
ому прекращенію пожара. Неоднократные опы-
ты доказали, что такого рода крыши могутъ
также долго и также хорошо противустолить
дѣйствію огня, какъ и черепичныя. Для пре-
дохраненія же крыни отъ пожара, могущаго
произойти внутри дома, неизлишне намазать
растворомъ крышу снизу, хотя вполовину менѣе
нежели сверху.

Предлагаемое здѣсь средство, столь полезное
и благодѣтельное, кажется, не можетъ затруд-
нить нашихъ помѣщиковъ въ исполненіи. Мате-
ріялы, нужные для раствора, всюду находится;
на пріобрѣтеніе глины, песку, навоза, извести
не требуется большихъ издержекъ. И такъ, отъ
доброй воли помѣщиковъ зависить испытать
средство, которое увѣнчалось полнымъ успѣ-
хомъ въ Дуэ.

С. Скр.

## Х. ЛЕГКИЙ СПОСОБЪ СОХРАНЯТЬ ВЪ БАНЯХЪ КОТЛЫ, И ПРИ УМЕНЬШЕНИИ ТОПЛИВА ИМѣТЬ ВСЕГДА ГОРАЧУЮ ВОДУ.

(Сообщено изъ Москвы).

Извѣстно, что въ печахъ торговыхъ бань,
отъ дурнаго устройства ихъ, сжигается чрезвы-
чайное количество дровъ, особенно для согрѣ-
ванія воды, хотя всѣ тѣ же требовашія можно
удовлетворить одною третью дровъ. Замѣчаніе,
мною здѣсь предлагаемое, по мнѣнію моему, мо-
жетъ быть въ этомъ случае полезно.

Вода согрѣвается въ ящикахъ изъ кубоваго
желѣза, различной формы, но огромной величи-
ны. Краны въ нихъ, для стока горячей воды,
помѣщаются близъ дна; для дополненія же кот-
ла пускается вода холодная сверху, падая на
дно въ тужъ минуту, т. е., не успѣвъ согрѣть-
ся, она тотчасъ вытекаетъ въ нижній кранъ;
между тѣмъ горячая, поднявшись, остается въ
котлѣ запертою; вотъ почему содержатель бань
слышитъ такъ часто «котелѣ не поспѣваетъ.» —
«Завашивай дровъ,» говоритъ онъ «не жалѣй."
И дѣйствительно, ужасное пламя разливается
по всей печи, и не только не пропводитъ же-
лаемаго дѣйствія, но преждевременно разрушаетъ
печь, года въ два сжигая котелѣ, стоющій до
1500 р. и болѣе. Не говоря собственно объ устрой-
ствѣ печи, которая должна имѣть совсѣмъ дру-
гое расположеніе, недостатки здѣсь описанные
можно исправить, перемѣнивъ лицѣ въ котлахъ
расположеніе крановъ. Для впуска холодной во-
дѣ, должно прикрѣплять трубу близъ самаго
дна, продолживъ на ¾ противъ всей длины она-
го; въ бокахъ этой трубы надобно дѣлать ма-
лыя скважины, дабы вода стекала дробными ча-
стями, и находящуюся уже въ котлѣ не охлаж-
дала; для выпуска же горячей, дѣлать отвер-
ствіе выше половины котла или ниже верхняго
края вершка на четыре. При подобномъ устрой-
ствѣ, вода холодная, разливаясь по дну, скоро
согрѣвается, а горячая, находясь всегда въ верх-
немъ слоѣ, потечетъ, не остынувъ, куда требуется.
Для спуска же всей воды изъ котла, можно
имѣть запасный кранъ близъ дна; этимъ способомъ на согрѣваніе воды пойдетъ половина дровъ,
противъ нынѣшняго, а котелѣ сбережется на
двойное время.

Е. Вышеславцев.

## ХІ. О СУШКѣ СѣНА.

Иногда, во время кошенія травы, идутъ ча-
стые дожди и затрудняютъ сушку скошенной

No. 24.

ЖУРНАЛЪ

232

травы. Въ такомъ случаѣ не должно сваливать траву пирамидально, но дѣлать изъ нея стѣну, которая сверху должна быть шире, а снизу уже. Эта стѣна поддерживается подставками. Такимъ образомъ сѣно не можетъ загорѣться или сгнить. Этотъ способъ сушки сѣна употребителенъ въ Сибри.

В. С.

## ХІІІ. ИСТРЕБЛЕНІЕ КОМАРОВЪ.

Многіе не рѣшаются прогуливаться лѣтомъ единственно потому, что боятся комаровъ, которыхъ укушеніе не опасно, но безпокойно и непріятно. Предлагаемъ имъ легкій способъ отгонять камаровъ: стойть только закурить крѣпкую сигару, и сигарочный дымъ отгонить комаровъ на значительное пространство. Куреніе трубки производить почти то же дѣйствіе.

В. С.

## ХІІІІ. ИЗВѣСТІЕ ДЛЯ САДОВНИКОВЪ.

Для истребленія червей, портящихъ цвѣты и растенія, нужно поливать землю горячею водою, медленно, чтобы вода проникла по всѣмъ направленіямъ около растенія. Вообще при посѣвѣ овощей весьма полезно поливать предварительно землю горячею водою: овощи растутъ скорѣе и бываютъ вкуснѣе и сочнѣе.

В. С.

## XIV. ЗАМѣЧАНІЕ О РАЗЛИЧНЫХЪ КАЧЕСТВАХЪ СѣМЕННЫХЪ ЗЕРЕНЪ.

Читанное въ Парижской Академіи Наук Г.М.В. Жиру-де-Бюзаринъ, на вопросъ: «выгодно ли употреблать для посева «съмена мелкілъ и дешевыя?»

Въ 1830 году. Г-нъ Жиру-де-Бюзаринъ посѣялъ отдельно на двухъ полосахъ, одинаковаго качества, въ равной степени удобренныхъ и даже смежныхъ между собою, 3 четверти нашей мѣры, крупнаго овса, и столько же мелкаго овса, полученного чрезъ просъваніе онаго сквозь весьма частое рѣшето. Поверхность земли, засѣянной крупнымъ овсомъ, составляла четыре пятихъ части поверхности, засѣянной мелкимъ. На той и на другой полосѣ урожай овса ограживался 42-мя четвертями, но съ тою разницею, что овесъ, родившійся отъ крупныхъ сѣменъ, въсилъ одною пятнадцатою болѣе происшедшаго отъ мелкаго. — Ежели же взять въ соображеніе, съ одной стороны, разность большаго пространства земли, занимаемаго симъ послѣднимъ, а съ другой, дешевѣйшую цѣну мелкаго овса, то выйдетъ, что урожай отъ крупныхъ сѣменъ къ урожаю отъ мелкихъ, содержится какъ 9: 7; слѣдовательно, при посѣвѣ мелкимъ овсомъ, выходить потери противъ крупнаго почти чествертая часть. Многіе думаютъ однако имѣть двойную прибыль отъ посѣва мелкими сѣменами, ибо выгадывалъ въ дешевизнѣ оныхъ, могутъ притомъ засѣвать большее пространство земли. Желательно, чтобы опытъ, нами приведенный, который повторить не трудно каждому, разувѣрилъ ихъ.
Н. Атрѣшковъ.

Однажды No 24. 1. О благодарприсни. — II. Бумага для предохраненія железныхъ и стальныхъ вещей отъ ржавчины. — III. О видѣ земли. — IV. О разведеніи шампиньоновъ. — V. Пловучій мостъ Капитана Гуда. — VI. Бъленіе шерсті. — VII. Храпилища для устрицъ. — VIII. Способъ счищать съ бронзы ржавчину и пятна. — IX. О предохраненіи соломенныхъ крышъ отъ огня. — X. Легкой способъ сохранять въ баняхъ кошлы, и при уменьшеніи поплива имѣть всегда горячую воду. — XI. О сушкѣ сѣна. — XII. Истребленіе комаровъ. — XIII. Извѣстіе для садовниковъ. — XIV. Замѣчаніе о различныхъ качествахъ сѣменныхъ зеренъ.

С. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволялесь. 1-го Юня 1835. Ценсоръ Петъю Корсаковъ.

15-е июл.

No. 25.

Третій годь.

### І. ПЕРЕВОРОТЫ, ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ВОДОЮ НА ПОВЕРХНОСТИ ЗЕМНАГО ШАРА.

Геологи или Натуралисты, занимающиеся изучением состояния и свойств тѣлъ, составляющих поверхность земли, открыли уже несколько фактовъ, разоблачающих мало по малу тайну, которую природа, казалось, навсегда сокрыла отъ человѣка. Нынѣ положительно доказано, что огромныя массы горъ и земли, составляющія поверхность нашей планеты, расположены на ней такъ, какъ мы теперь ихъ видимъ, единственно въ слѣдствіе дѣйствія водъ, наводнявшихъ земной шаръ, и въ быстромъ течении своемъ увлечавшихъ и разставлявшихъ эти массы въ томъ порядкѣ, или лучше сказать безпорядкѣ, въ которомъ онъ нынѣ находится.

Были два главные рода переворотовъ на поверхности земнаго шара: одинъ первобытный, другой второстепенный. Первый не оставилъ по себѣ ни какихъ слѣдовъ ни изъ царства животныхъ, ни изъ царства растеній, между тѣмъ какъ слѣды втораго многочисленны, и представляются даже на вершинахъ самыхъ высокихъ горъ. Можно видѣть огромныя массы округленныхъ теченіемъ водъ скалъ и камней не только на возвышенныхъ частяхъ первобытныхъ горъ, но даже и на тѣхъ, которые образоваллись въ слѣдствіе втораго переворота; явленія, объясняемыя гипотезою, допускающею, что масса водъ, покрывающихъ землю была сдвинута, увлечена какою нибудь силою вокругъ земнаго шара, и опрокидывая самыя высокія горы, разбрасывала по всей поверхности земли остатки размытыхъ ею скалъ и другихъ встрѣченныхъ на пути своемъ тѣлѣ. Напрасно, для объясненія этихъ явленій, допу-

скали, что возвышенияйшія горы были покрыты водою въ продолженіе извѣстнаго времени: для этого требовалось бы совершенное перемѣщеніе водъ, и положеніе ихъ, противное законамъ тяготѣнія; воображать же, что была масса воды, нынѣ исчезнувшая, вовсе невозможно. Не входя болѣе въ другія предположенія, допускаемыя различными натуралистами и несогласныя съ извѣстными данными, мы предложимъ здѣсь мнѣніе, которое должно во многихъ отношеніяхъ объяснить настоящее положеніе земнаго шара. Мнѣніе это основано на многочисленныхъ наблюденіяхъ, сдѣланныхъ во время многихъ путешествій по различнымъ странамъ Европы.

Должно думать, что воды морскія, направленыя какою бы ни было причиною или силою, были устремлены отъ сѣвернаго полюса на югъ или югозападъ Европы. Эти воды, въ быстромъ теченіи, необходимо должны были смѣть скалы, увлечь за собою землю, и все, что не могло противиться ихъ быстрой стремительности. Эти остатки горъ и эта земля, смѣшаннал съ водою, слѣдовали ея теченію и были расбросаны на поверхности Европейскаго материка, или поглощены въ безднахъ морскихъ. Такимъ образомъ, гдѣ прежде находилась твердая земля, тамъ явилась вода, и на оборотъ, новыя равнины и холмы образовались тамъ, гдѣ прежде была вода. Воды, смывая и размывая цѣлыя горы, оставляли по мѣстамъ обломки этихъ горъ, въ большемъ или меньшемъ объемъ и болѣе или менѣе округленныя.

Такимъ образомъ, чѣмъ болѣе уклоняешься отъ полюса, тѣмъ болѣе въ составѣ земли находить мелкихъ, тонкихъ частей. Таковы земли известковыя или глинистыя, песчаныя и кремни-

33

No. 25.

ЖУРНАЛЪ

234

стыя, болѣе или менѣе между сѣбою смѣшанныя. Многія изъ этихъ веществъ находятся отдѣльными сложными массами, образующими слоем скалъ различныхъ формъ, размѣровъ и высотъ. Въ этотъ великій переворотъ, по всѣмъ кървятностямъ повторившійся нѣсколько разъ, не должны входить частныя явленія, произведенныя течениемъ рѣкъ во времена менѣе отдаленныхъ.

Почва Испаніи, Италіи, Англіи, Франціи и южной части Германіи состоитъ изъ смѣси тѣхъ веществъ, которые входятъ въ составъ первобытныхъ горъ, исключая нѣкоторые древніе хребты, устоявшіе противъ сильнаго патиска водъ и иснытавшіе только нѣкоторое разрушеніе.

Подымаясь къ съверу, видішь постепенное увеличеніе массы песковъ. Въ Вестфаліи и Съ-верной Германіи находятся огромныя песчаныя пространства, которые, будучи менѣе раздѣлены и болѣе тяжелы, нежели другія кремнистыя, известковыя или глинистыя земли, остались въ этихъ мѣстахъ, между тѣмъ какъ послѣдня были увлечены далѣе на югъ. Часто въ этихъ пе-скахъ находились округленные камешки самаго малаго объема. Въ Голштиніи виденъ тотъ же составъ почвы, за исключеніемъ круглыхъ гра-нитныхъ глыбъ, еще чаще встрѣчаемыхъ въ Да-ніи, почва которой вообще песчана и камениста. Проъзжалъ Фленсбургскій заливъ, нельзя не за-мѣтить, что берега моря и дно его состоять изъ слоя камней, какъ будто рукою человѣка распо-ложенныхъ въ видѣ мостовой. Округленныя гра-нитныя глыбы все болѣе и болѣе встрѣчаются до самаго Ельсенера, откуда переъзжаютъ въ Швецію.

Эта страна, слѣдуя по дорогѣ, ведущей въ Готебургъ, представляетъ еще очевиднѣе слѣды феномена, о которомъ мы говоримъ здѣсь. До-вольно обширныя равнины, пересѣченныя во многихъ мѣстахъ возвышенностями и горами гранитнаго свойства, вообще представляютъ безплодную почву, песчаную и кремнистую. На поверхности ея часто встрѣчаются гра-нитныя глыбы, углы которыхъ доказываютъ,

что онъ испытали большее трепіе, нежели находящіяся на югъ. Замѣчательно, что возвышенности и горы округлены при вершинахъ и угловыхъ очертаніяхъ, и что онъ отдѣлены одинъ отъ другихъ, что могло произойти не иначе какъ по-средствомъ тренія веществъ, увлеченныхъ водою. Горы эти, идущія съ юга на западъ, состоять изъ гранита, расположеннаго слоями отъ одно-го до нѣсколькихъ метровъ; онъ обыкновенно наклонены отъ 20 до 50 градусовъ, иногда го-ризонтально, иногда вертикально, иногда расположаясь во всѣ стороны, образуютъ изъ себя кривую линію. Въ оконечностяхъ этихъ слоевъ, выдающихся на поверхности горъ, замѣчательно, что углы ихъ исчезли на съверной сторонѣ, и сохранились на южной: такое явленіе произошло отъ удара и трепія водъ, стремившихъ съ сѣбою камни, песокъ и кремни, ибо эти воды, стремясь съ съвера, естественно должны были увлеченными веществами болѣе стирать угло-выя оконечности слоевъ, обращенныхъ на съ-веръ, нежели на югъ. Мимоходомъ должно за-мѣтить, что слоевое образованіе гранитныхъ горъ представляетъ фактъ тѣмъ болѣе достопримѣ-чательный, что онъ не повторяется въ горахъ такого же свойства, находящихся почти во всѣхъ другихъ частяхъ Европы. Всѣ геологическія явленія, надъ которыми наблюдали въ этой ча-сти Швеціи, неоспоримо доказываютъ, что она подверглась дѣйствію быстраго и внезапнаго те-ченія водъ, стремившихся отъ съверовостока къ югозападу. На всемъ этомъ пространствѣ видно, что основаніе почвы, совершенно гранитное, по-лучило свою гладкость какъ будто бы отъ ие-кусства человѣческой руки. Дѣйствительно, въ равнинахъ и на вершинахъ горъ, путешественники находили въ углубленіяхъ, гдѣ дорывались до гранита, выкапывал песокъ для усыпанія дор-рогъ, что поверхность скалъ, закрытыхъ со вре-мени катастрофы, произведшей эти явленія, бы-ла гладка и глянцовита единственно отъ тренія песками и другими веществами, увлечениями

No. 25.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

255

водою. Это наблюдение подтверждается на про-
странствѣ 250 миль, и вездѣ, гдѣ гранитъ не
подвергался хотя нѣкоторое время вліяно возв-
духа, онъ былъ гладокъ и блестящъ, какъ будто
бы обработанный въ мастерской лучшаго худож-
ника.

Подвигаясь далѣе къ сѣверу, со стороны
Тролетты, находился феноменъ, тождествен-
ный съ тѣми, о которыхъ остается здѣсь гово-
вать, и которые доказываютъ вѣролтность пред-
ложенной здѣсь гипотезы. На вершинахъ возвы-
шенныхъ горъ находятъ груды кругловатыхъ
кремней, смѣшанныхъ съ камнями, болѣе или
менѣе сохраняющими свои углы, чего нигдѣ не-
встрѣчаешь, отступая назадъ къ Вестфаліи. Тотъ
же фактъ опять повторяется, подвигаясь далѣе
къ сѣверу, съ тою только разницею, что крем-
мей менѣе, между тѣмъ какъ масса угловатыхъ
камней увеличивается до тѣхъ поръ, пока не зай-
метъ исключительно почти всей поверхности почвы.

Проъхавши Тролетту, достигаешь озера Ве-
неръ, близъ которого находятся Гуннебергская
и Галлебергская горы, среди страны мало воз-
вышенной, основаніемъ которой служитъ гра-
нитная площадь, отличающаяся тою полировкою,
о коей было говорено выше. Эти двѣ горы, на-
ходясь въ близкомъ разстояніи одна отъ другой,
представляютъ тѣ же елементы состава, тѣ же
причины и тѣ же эпохи образованія, и служатъ
подтверждению предлагаемой гипотезы. Мы бу-
демъ говорить здѣсь объ одной горѣ Галлебергъ,
надъ которою дѣлали болѣе наблюденій. Эта го-
ра, имѣя 300 футовъ вышины и полмили въ
діаметрѣ, лежитъ на гранитной площади, со
всѣхъ сторонъ полированной. Слѣдовательно, она
не существовала до великой катастрофы, ея про-
изведшей. И дѣйствительно, подъ гранитомъ на-
ходится сначала слой песка и камешковъ тол-
щиною отъ 10 до 30 футовъ, потомъ слой квас-
цового сланца въ двадцать футовъ, въ которомъ
находили слѣды растеній и животныхъ. Осталь-
ная часть горы составлена изъ роговаго камня

или изъ простаго траппа цвѣтомъ темноаспиднаго
камня: она дѣлилась на призматическія колонны,
совершенно сходныя съ базальтовыми колонами
вулкановъ. Окружность горы высѣчена въ видѣ
шпица, и составлена изъ призматическихъ колоннъ,
въ вертикальномъ положеніи находящихся, такъ,
что достигнуть до ея вершины можно не иначе,
какъ посредствомъ высѣченной искусствомъ че-
ловѣка маленькой лѣстницы. На вершинѣ Га.І-
леберга находится небольшое озеро и значитель-
ное количество камней, изъ коихъ нѣкоторые,
будучи одинакаго съ горою свойства, сохранили
весьма замѣтные углы, хотя у другихъ камней
они не такъ видны. Тамъ же находятъ большее
количество округленныхъ кремней и гранита всл-
кой величины, простирающихся даже до трехъ
метровъ въ діаметрѣ.

Эти горы не могли образоваться, судя по
нынѣшнему ихъ положенію, изъ веществъ, оста-
вленныхъ на гранитной площади во время пер-
ваго и едиственнаго наводненія, ибо воды не
могли бы оставить массы веществъ полужидкихъ
на горѣ въ 300 футовъ высоты, высѣченной въ
положеніи совершенно вертикальномъ. Эти во-
щества необходимо должны бы были склониться
къ горизонту по крайней мѣрѣ подъ 45 градус-
нымъ угломъ. Это не иначе могло случиться,
какъ во время перваго стремленія водъ: вѣролт-
но даже Галлебергъ и Гуннебергъ, нынѣ двѣ
отдѣльныя горы, отстоянія одна отъ другой
на треть мили, составляли прежде одну гору.
Но позднѣе, когда эти вещества отвердѣли и
укрѣпились, второе стремленіе водъ, находя подъ
горою песокъ и кремни, и прососавшись подъ
основаніе, удобно могло вторгнуться туда и смыть
базальтовые камни, составлявшіе гору, увлечь
ихъ съ собою и, прорвавшись сквозь гору и
раздѣливъ ее надвое, оставію объ половины
въ томъ состояніи, въ какомъ онѣ нынѣ махо-
дятся.

Это обстоятельство тѣмъ удобнѣе объясняет-
ся, что роговые камни, составляющие гору,

*

No. 25.

ЖУРНАЛЪ

236

раздѣляются на призмы, поддерживающія одна другую, такъ что ипжнія, если отнять песчаную почву, на коей онѣ лежатъ, отдѣляются отъ верхнихъ, падая, увлекаютъ ихъ за собою, и всегда представляютъ вертикальную массу. Другимъ доказательствомъ того, что горы Гуннебергъ и Галлебергъ суть результаты двухъ наводненій, бывшихъ въ отдаленные одно отъ другаго времени, можетъ служить и полировка камня на вершинѣ Галлеберга, явленіе, которое могли произвести одни только вещества стре мившіяся съ водами по его поверхности. Правда, на вертикальныхъ камняхъ, образующихъ бока горы, не видно слѣдовъ полировки; они, напротивъ, весьма негладки и съ большими трещинами. Но базальтовыя колонны, отдѣленныя одна отъ другой и мало прикосновенныя со всюю массою, безпрестанно угрожаютъ отдѣлиться отъ нея своимъ вертикальнымъ положеніемъ, или дѣйствіемъ дождей, морозовъ, жара, и пр. Еже дневно падаютъ съ горы обломки камней, которые въ продолженіе нѣ сколькихъ вѣковъ образовали у ея подошвы большой скатъ. Другая причина, заставляющая полагать образованіе и измѣненіе этихъ горъ посредствомъ двухъ наводненій, составить въ томъ, что хотя онѣ единственныя по свойству своему во всей Швеціи и Норвегіи, однакоже осколки камней, входящихъ въ ихъ составъ, разсѣяны на нѣ сколько миль на югъ и юго-востокъ отъ того мѣста, гдѣ онѣ находятся. Камешки и большія округленныя глыбы грани та, находящіеся на вершинѣ, свидѣтельствуютъ объ этихъ великихъ наводненіяхъ; ибо эти глы бы и камни, не находясь въ составѣ самой горы, могли быть перенесы на ея вершину только въ то время, когда гора получила уже твердость и прочность.

Проѣзжал страну, лежашую между Галле бергомъ и Христіаною, находили, хотя и не повсемѣстно, феномены, о коихъ мы говорили, т. е., полировку весьма замѣтную въ нѣ кот够ныхъ частяхъ горъ, что показываетъ, что воды стре-

мились въ направленіи отъ сѣвера къ югу, ибо полировка эта гораздо виднѣе на сторонѣ горъ, обращенной къ сѣверу, между тѣмъ какъ противная сторона неровна, угловата и представляеть многія части весьма выдающіяся впередъ. Кругло- ватые камешки гораздо рѣже, особенно на вер- шинахъ горъ, гдѣ находятъ болѣе обломки угло- ватыхъ камней.

Подвигаясь къ 61-му градусу широты, за- мѣчаешь слоистыя горы, болѣе негладкія и по- крытыя обломками камней, сохранившихъ свои углы. Однакоже во многихъ мѣстахъ поверхно- сти ихъ показываютъ, что и онѣ подверглись полировкѣ, произведенной водами, даже въ са- мыхъ возвышенныхъ своихъ частяхъ. На этихъ горахъ разсѣяны гранитные камни самаго малаго размѣра, даже величиною въ два метра. По- лировка камней, образующихъ вершины возвы- шеннѣйшихъ горъ, простирается до самаго 62 градуса; но она закрыта слоями земли и песка; мѣста же, подвергшіяся вліянію воздуха, лип- лись этой полировки, хотя на нихъ и замѣтна такая ровность, указывающая на дѣйствіе стрем- ленія водъ, которое оставило слѣды свои, мѣ- стами, на высокихъ горахъ до самаго города Дронтгейма. Эти горы составлены изъ облом- ковъ гранитнаго камня, сохранившіеся углы коего никогда не ощущали тренія. Но не доѣзжал до Дронтгейма, оставивши за собою 66-й градусъ широты, нельзя болѣе найти ни какихъ слѣдовъ полировки на поверхности камней, составляю- щихъ одну массу съ самыми горами; тамъ уже можно видѣть только нѣ сколько камней и глыбъ съ углами мало истертыми.

Замѣчательно, что здѣсь не только горы (съ нѣ кот够ыми исключеніями) вообще состоять изъ обломковъ камней вслѣдомъ размѣра, съ сохра- нившимися углами, но даже тѣ камни, которые видны на днѣ рѣкѣ, представляютъ такие же углы, что доказываетъ, что они не были увле- чены водами, или запесены сюда не изъ далека. Однакоже на этихъ высокихъ горахъ и въ рав-

No. 25.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

257

пинахъ, ихъ раздѣляющихъ, находятъ иногда
массы округленныхъ камней и глыбъ.

Почти тѣ же явленія представляются намъ, если
мы станемъ разсматривать геологическое состо-
яніе Швеціи въ провинціяхъ, лежащихъ на во-
стокъ, то есть — найдемъ горы и равнины, гра-
нитное основаніе которыхъ свидѣтельствуетъ
о треніи водъ и представляетъ совершенную по-
лировку. По всѣмъ этимъ провинціямъ разсѣя-
пы гранитныя глыбы, то съ углами, то безъ
угловъ. Должно полагать, что если бы также да-
леко проникнуть на съверъ Швеціи, какъ про-
никали путешественники на съверъ Норвегіи, и
на границы Лапландіи, то новыя данныя подтвер-
дили бы стремленіе водъ отъ съвернаго полюса
къ югу.

Самый видъ этой части съверной Европы, и
направленіе морей, озеръ, рѣкъ, заливовъ, въ
ней находящихся, представляютъ новыя доказа-
тельства допущенному здѣсь великому переворо-
ту. Берега Съвернаго моря и острововъ по немъ
разсѣяенныхъ, равно пространства ихъ раздѣля-
ющія, имѣютъ продолжаватую форму, или напра-
вленіе отъ сѣвера къ югу и юго-западу. Дно Бал-
тійскаго моря вырыто въ такомъ же направленіи.
Южная оконечность этого дна, будучи забро-
шена остатками веществъ влеченныхъ водами,
образовала равнины Голштиніи и Помераніи.
По тому же направленію вообще слѣдуютъ боль-
ше хребты горъ и рѣки въ Швеціи, Норвегіи
и Лапландіи; такимъ же образомъ расположено
дно многихъ озеръ и заливовъ, образовавшихся
въ слѣдствіе той же причины.

Предложенные здѣсь факты, кажется, до-
статочно показываютъ, что земной шаръ испы-
талъ двѣ великія катастрофы въ двѣ отдален-
ныя одна отъ другой эпохи, и что воды, стре-
мясь отъ сѣвера къ югу и къ юго-западу, далій
его поверхности ту форму и то расположеніе,
которыя пылѣ видны на нашей планетѣ. Это мнѣ-
ніе подтверждается также наблюденіями, сдѣ-
лаными одинимъ Американскимъ Натуралістомъ

во многихъ мѣстахъ Америки. Мы сообщимъ
ихъ нашимъ читателямъ изъ American Journal
of Sciences.

С. Скр.

П. НАМОРДНИКЪ ДЛЯ ЛОШАДЕЙ, КОТОРЫЯ КУ-
САЮТЪ И ГРЫЗУТЪ ЯСЛИ.

(Рис. 25, стр. 1).

Многія лошади кусаютъ ясли; чтобѣ пре-
пятствовать имъ, употребляютъ ремни или дли-
ныя палки; и то и другое нехорошо, ибо мо-
жетъ испортить лошадь, безпокоптъ ее и не
рѣдко причиняетъ вредъ. — Намордникъ, изобрѣ-
тенный въ Англіи Ярдомъ, хорошъ, потому что
не безпокоя животнаго, не позволяетъ ему грызть
рѣшетинъ и ясли, не препятствуя ему между
тѣмъ пить, йсть и спать.

Фиг. 1 изображаетъ намордникъ съ боку и
прямо; АА двойная дуга изъ желѣза, такъ
изогнутая, чтобъ лошадь могла совершенно
раскрыть ротъ. ВВ ось съ кольцами, препятству-
ющими животному выносить конецъ морды изъ
намордника вправо или влѣво, и соединяющія
нзъ изогнутыхъ дугъ, посредствомъ перекла-
динки Д, удерживающей зубы лошади въ чертѣ
двойной дуги. — СС желѣзные обручики, обмо-
танные кожею, они проходятъ въ петли, сдѣлан-
ныя въ ремняхъ G—E.

Рд.

ШШ. КОЛОДЕЗЬ-СИФОНЪ, Г. ГУДА.

(Рис. 25, стр. 2 и 3.)

Г. Миллеръ, въ Графствѣ Герфордскомъ, имѣлъ
во дворѣ своего дома колодезь, который давалъ
очень мало воды довольно нечистой, между тѣмъ
глубина его была до 87 футовъ. Онъ обратился
къ Г. Гуду, мастеру этого дѣла; Гудъ отыскалъ,
въ разстояніи на 278 футъ отъ дому, к. ночѣ въ
которомъ можно было имѣть прекрасную воду,
вырывъ колодезь не глубже 12 футъ. — Такъ
и сдѣлалі; для проведения воды обыкновеннымъ
образомъ, надлежало бы устроить трубу отъ
этого колюдца къ дому, а тутъ поставить насосъ:

№ 25.

ЖУРНАЛЪ

238

но труба требовала большаго діаметра, а помпа особенной силы, для приведенія въ движеціе столпа воды въ 278 футовъ. Увѣрясь, что вода въ новомъ колодцѣ держится постоянно на высотѣ 5 фут. 6 дюймовъ, и что разность высоты этого колодца и мѣста, гдѣ находился домъ, превосходила 4 фут. 7 дюйм., Г. Гудъ вырылъ б. изъ дома резервуаръ въ 17 фут., такъ что одно колодца, фиг. 2, и дно резервуара, фиг. 3, были на одной глубинѣ; поставивъ трубку С почти до дна резервуара, и устропвъ надъ нею обыкновенный насосъ, Гудъ провелъ изъ подъ него тоненькую трубочку В В Въ 7 линій въ діаметрѣ, въ колодезь А, опустивъ конецъ ея, также глубоко какъ и конецъ трубки С; — при наклонномъ протяженіи этой трубки, обращено было вниманіе, чтобъ она была сколь можно пряма. Такимъ образомъ колодезь и резервуаръ были соединены настоящимъ сифономъ.

Легко понять, что когда высота воды была одинакова къ обоихъ резервуарахъ, то сифонъ оставался безъ дѣйствія, и что если тогда дѣйствовали помпою, то она добывала воду изъ обоихъ колодцевъ разомъ; количество воды должно быть сообразно діаметрамъ трубокъ, а какъ діаметръ трубки резервуара толще трубки колодца, то вода резервуара понизится предъ водою колодца при качаніи, но когда помпа перестанетъ дѣйствовать, то конецъ сифона въ резервуарѣ, сдѣлается длиннѣе другаго, погруженнаго въ воду колодца, и вода пойдетъ изъ него по сифону свободно въ резервуаръ, доколѣ высота столнія воды не сравняется въ обоихъ.

Емкость резервуара должна вмѣщать немного болѣе воды, чѣмъ сколько нужно для дневного потребленія дома, а діаметръ трубки В В долженъ быть такимъ, чтобъ въ теченіе ночи черезъ нее резервуаръ могъ наполниться.

Рд.

### IV. ПРИСНОСОБЛЕНІЕ ГАЗА ДЛЯ ВАРЕНІЯ ПИЩИ.

(Рис. 25, фиг. 4).

Г. Робинзонъ, Секретарь Королевскаго Общества въ Эдинбургѣ, изобрѣлъ маленькій снарядецъ, для приспособленія газа къ приготовлению пищи. Газъ повсемѣстно употребляется для освѣщенія, и у насъ вскорѣ сдѣлается общею собственностью; способъ, посредствомъ которого газъ можетъ замѣнить въ хозяйствѣ часть топлива, представить нѣкоторыя экономические выходы и скорость въ дѣйствіи.

Фиг. 4, А, представляетъ снарядецъ съ боку, В въ разрѣзѣ. Это пустой урѣзанный конусъ, открытый сверху и снизу, нижній кругъ (т. е., мѣсто дна) имѣетъ 6 дюймовъ, а верхній 3 въ діаметрѣ; вышипа его футъ; сверху накладывается сито d, особо изображенное подъ буквою С, изъ мѣдной проволоки, въ 50 нитокъ на квадратный дюймъ. Треножникъ в поддерживаетъ этотъ снарядъ на два пальца вышины отъ стола; три полосы ccc, придѣланыя къ кругу, надѣваются на конусъ, для поддерживанія сосуда g, на разстояніи одного дюйма отъ маталлической сѣтки. Посредствомъ трубки е проводится газъ; есть кранъ въ газопроводной трубкѣ; трубка газовая должна быть одной величины съ газовымъ рожкомъ, употребляемымъ въ фонаряхъ.

Когда пустятъ струю газа, т. е., откроютъ кранъ f, и поднесутъ зажженное тѣло къ поверхности металлической сѣтки, то по всей ея поверхности раскинется голубоватое пламя; тогда можно ставить сосудъ g съ водою или съ тѣмъ, чтѣ желаете варить, надъ сѣткою, жидкость весьма скоро начинаетъ кипѣть, и ни одна частица газа не улетаетъ — въ этомъ-то главнѣйшая выгода снаряда; въ немъ весь горючій матеріалъ употребленъ въ дѣло. Должно замѣтить, что открывая кранъ f одною рукою, должно въ другой уже держать зажженную свѣчу или бумажку надъ рѣшеткою; въ противномъ случаѣ, газъ можетъ скопиться подъ снарядомъ и при заженіи произвести маленькій взрывъ.

Рд.

№ 25.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

259

V. КОНТОРСКАЯ ЛИНЕЙКА.

(Рис. 25, фиг. 5, 6 и 7).

Эта линейка изобрѣтена въ Америкѣ, и употребляется тамъ въ купеческихъ конторахъ для проведенія параллельныхъ линій; она тѣмъ боliche полезна, что вѣрно проводя линіи, не мараетъ бумаги. Ее дѣлаютъ изъ дерева; съ низней стороны по всей длине вырѣзываются два совершенно одинакіе и параллельные жолоба, (смот. фиг. 7 планъ, и ф. 5 разрѣзъ) въ которыхъ вертятся два также одинаковые цилиндрика или валечка (а а); цилиндры эти немного выдаются внаружу за поверхность линейки, какъ показано въ фиг. 6, и прикрѣпляются къ ней посредствомъ шпинковъ с, вставляющихся въ копцы ихъ и въ металлическія пластинки В, привинчиваемыя для этого съ обоихъ концевъ линейки.

А. А.

VI. ТЕАТРАЛЬНЫЯ ПЕДАГИ.

Въ Парижѣ замѣтили, съ нѣкотораго времени, что при пѣніи хоровъ въ операхъ, даже въ отдаленіи, существуетъ въ гармоніи единство, котораго до сихъ поръ не было. Этою пріятною новостію любители музыки обязаны замысловой выдумкой Г. Габенека; искусный дирижеръ оркестра помѣстилъ близъ себя педали, которые, помощію весьма простаго механизма, били времена первыхъ размѣровъ, за кулисами, по правой и лѣвой сторонамъ. Такимъ образомъ хористы, непосредственно приводятся въ сообщеніе съ движеніемъ и размѣромъ оркестра, и дирижеры могутъ безъ труда управлять массами пѣвцевъ.

А. А.

VII. АНГЛІЙСКІЙ СПОСОБЪ ПРЕДОХРАНЯТЬ КОМНАТЫ ОТЪ СЫРОСТИ.

Въ Англіи употребляютъ весьма простой способъ для предохраненія комнатъ отъ сырости. Онъ состоитъ въ томъ, что цѣлыя стѣны, ніи

по крайней мѣста, нанѣобѣе подверженныя сырости, обиваютъ тонкими свинцовыми листочками, подобными тѣмъ, которыми обкладываютъ привозимый изъ Китая чай. Какъ эти листы продаются по весьма сходной цѣнѣ, то и самые недостаточные люди могутъ пользоваться этими средствомъ.

Z.

VIII. КАКЪ УЗНАТЬ, ПРОХОДИТЪ ЛИ ВЪ ИЗВѣСТНОМЪ МѣСТѣ КЛЮЧЪ.

Не на вселкомъ мѣстѣ можно рыть колодезь, потому что не бездѣ проходить ключъ. — А какъ узнать, можно ли начинать рыть колодезь въ такомъ то мѣстѣ? — Конечно, для этого есть довольно хорошее средство: — довольно линіный, желѣзный буравъ, который пропускаютъ въ землю, вынимаютъ часть земли, чѣмъ и образуютъ глубокую яму; если въ ней покажется вода, то на томъ мѣстѣ начинать рыть колодезь.

Это средство имѣется ту уже невыгоду, что хозяинъ, желающий вырыть только одинъ колодезь, нарочно долженъ заказывать для этого буравъ; частѣ безъ пользы изроютъ землю въ нѣсколькихъ мѣстахъ, работая иногда цѣный день напрасно, — и время потеряно.

Есть средство гораздо проще этого, стоить дешево, всякой можетъ его употребить самъ; притомъ средство вѣрное, и подтвержденное опытами. Вотъ оно:

Когда нѣсколько дней сряду стояла хорошая, сухая погода, тогда можно начать это испытаніе. — Взявъ ключекъ хорошо разбитой овечьей шерсті, и положивъ на мѣсто, которое хотятъ испытать, накрыть, плотно, сухимъ глинянымъ горшкомъ (новымъ). — Это надобно дѣлать днемъ до захода солнца, пока еще земля не простыла. Горшокъ оставить въ такомъ положеніи до утра, пока солнце еще недовольно нагрѣло землю: — потомъ поднять горшокъ и осмотрѣть шерстѣ;

No. 25.

ЖУРНАЛЪ

240

если она влажна (*), то смѣло можно начинать
рыть колодезь въ томъ мѣстѣ; а если суха, и ни
какой перемѣны съ нею не произошло, то тру-
ды будутъ безполезны, если станете рыть коло-
дезь. — Если можно сомнѣваться, что горшокъ
неплотно накрывалъ землю, или другая была
причина влажности; то повторить это въ другой и
третій разъ, съ большею осторожностью, и если
окажутся одинъ и тѣ же послѣдствія, то можно
заключить будетъ, проходить ли ключъ, или
нѣтъ.

Этотъ опытъ легко объясняется теоретиче-
ски, и основывается на образованіи росы и
испареніи воды.

1. Роса образуется отъ того, что носящіеся
въ атмосферѣ пары встрѣчаютъ холодныя тѣла;
а отъ разности температуръ превращаются въ
воду (*). — Днемъ солнечные лучи нагрѣваютъ
растенія и другія тѣла, которые по заходѣ
солица теряютъ значительное количество те-
плотвора, въ видѣ лучей; отъ чего ихъ темпера-
тура становится ниже температуры окружающа-
го воздуха, и пары превращаются въ воду.

(*) Что можно видѣть, ибо въ шакомъ случаѣ, на каждомъ волоскѣ образуется маленькая капелька; или скавъ ее въ рукъ, чувствительно для осязанія.

(**) Такимъ образомъ холодное ружье, впесенное въ
комнату, дѣлается мокрымъ; бутылка, припесенная
изъ погреба, покрывается водою; шаканъ со льдомъ
всегда покрывается водою лѣтомъ; зимою въ теплой
комнатѣ стекла также намачиваются.

2. Извѣстно, что вода способна испарять-
ся; слой земли отъ солнечныхъ лучей нагрѣ-
вается; и если подъ нимъ проходить ключъ то
этотъ слой еще больше способствуетъ испаре-
пію воды. — Днемъ температура воздуха и тем-
пература верхняго слоя земли почти одинакова,
потому и выхожденіе паровъ бываетъ незамѣтно;
но по закатѣ солнца, пары, сгущаясь подъ гор-
шкомъ, дѣлаются плотнѣе, частицы ихъ болѣе
сближаются, и находя разность температуръ,
превращаются въ воду. Но какъ они закрыты
подъ колпакомъ, то наружу выходить не могутъ;
а проходя чрезъ шерсть, коей температура ниже
температуры паровъ, осѣдаютъ на нее.

Само собою разумѣется, что это средство,
равно какъ и всякое другое для подобнаго испы-
танія, нельзя употребить на землѣ болотистой,
какъ напримѣръ въ С. Петербургъ, въ Финлян-
діи, проч., гдѣ, прорывъ аршина на 2 въ глыбь
яму, по всякомъ мѣстѣ можно имѣть воду, хотя
и не ключевую.

## ІХ. ДЕШЕВАЯ ФАБРА.

Хорошую фабру можно приготовить самому
очень скоро: намазавъ дно тарелочки помадою,
держать надъ зажженнымъ сургучемъ, изъ ста-
рыхъ конвертовъ, или янтаремъ, чтобы вся ко-
поть сѣла на дно терелочки; тогда, давъ остыть,
снять костянымъ ножичкомъ, размять, и фабра
готова.

Оглавленіе No 25. І. Переворошы, произведенные водою на поверхности земнаго шара. — II. Намордникъ для лошадей, кошарыя кусаюшъ и грызушъ ясли. — III. Колодезь-сифонъ, Г. Гуда. — IV. Приспособление газа для варенія пищи. — V. Коншорская линейка. — VI. Театральныя педали. — VII. Англійскій способ предохранять комнаты over сырости. — VIII. Какъ узнать, проходить ли въ извѣстномъ мѣстѣ ключъ. — IX. Дешевая фабра.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволяетесь. 6-го Юня 1835. Ценсоръ Петр Корсаковъ.

22-е юни.

No. 26.

Третій годь.

I. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОТКРЫТІЕ.

(Изв. В. Фрацкіна).

Вы, господа, часто извѣщаете насъ о полез-
ныхъ открытіяхъ; посему я долгомъ считаю со-
общить вамъ собственное мое открытіе, которое,
надъюсь, принесетъ большую пользу.

За нѣсколько дней предъ спимъ, проводилъ я вечеръ въ одномъ домѣ, гдѣ, въ первый разъ, для пробы, горѣлъ новыя лампы Кенкета и Лан-ежа (*); всѣ, наперерывъ, удивлялись яркости ихъ свѣта; по спрашивали, не идетъ ли на нихъ болѣе масла нежели на обыкновенные лампы, въ пропорціи съ превосходствомъ ихъ свѣта, ибо въ такомъ случае, какъ справедливо и замѣчали, употребленіе новыхъ лампъ не произведетъ ни какой разницы въ расходахъ освѣщенія. — Никто въ обществѣ не могъ рѣшить этого вопроса, хотя всѣ признавали его крайне важнымъ; действительно, здѣсь дѣло шло объ уменьшеніи издержекъ по весьма значительной статьѣ домашнаго хозяйства, и въ такое время, въ которое съ каждымъ днемъ возрастаетъ дороговизна на предметы первой необходимости.

Всеобщая такая наклонность въ экономіі
чрезвычайно порадовала меня, потому что я до
страсти люблю экономію. Пришедъ домой, я
легъ спать въ три часа по полуночи, весь заня-
тый предметомъ вечерняго разговора и бредя
объ улучшеніі Кенкетовыхъ лампъ. — Около
шести часовъ утра меня пробудилъ внезапный
шумъ надъ головою, и я увидѣлъ, къ крайнему
своему удивленію, что комната моя ярко освѣ-
щена.

(*) Изобрѣшатели пѣхъ лампъ, которыя отъ пер-
ваго занимались свое пазваніе.

— Въ просонкахъ, я сперва подумалъ, что у меня горитъ по крайней мѣрѣ дюжина лампъ, но протеревъ глаза, я убѣдился, что свѣтъ вхолилъ комнѣ чрезъ окошко. — Встала, чтобъ узнать, откуда этотъ свѣтъ, и вижу: солнце только что показалось на краю небосклона, откуда щедро льетъ огненные лучи, чрезъ окно, на всѣ окружающіе меня предметы. — На моихъ часахъ было только шесть; удивляясь, что солнце встало такъ рано, я заглянулъ въ календарь, гдѣ и нашелъ, что восхожденіе солнца въ этотъ день действительно означено ровно въ 6 часовъ. — Перевернувъ еще нѣсколько листовъ, я узналъ что это небесное свѣтило будетъ съ каждымъ днемъ восходить ранѣе до конца Юня мѣсяца; но никогда не явится позже восьми часовъ. — Вы, М. М. Г. Г., върно имѣете много читателей обоего пола, которымъ, также какъ и мнѣ, не случалось видѣть солнца прежде 11-ти или 12-ти часовъ; — они же рѣдко заглядываютъ въ астрономическую часть календаря: посему я увѣренъ, что ихъ, не менѣе меня, изумитъ это раннее восхожденіе солнца; еще удивленнѣе покажется имъ, что солнце свѣпшить въ ту самую минуту какъ появляется, я самъ былъ свидѣテlemъ этого факта и сомнѣваться не могу; — возобновивъ свой опытъ три дни сряду, я постоянно получалъ один и тѣ же выводы. — Не скрываю отъ васъ, что когда я сообщилъ знакомымъ свое открытіе, то на многихъ лицахъ прочелъ выраженіе недовѣрчивости, хотя изъ причины не противорѣчили мнѣ открыто.

Изъ происшествія, со мною бывшаго, извѣлъ
я слѣдующія мысли: не будь случай, разбудив-
шій меня вчера такъ рано, я бы спокойно про-
спалъ не менѣе 6 часовъ, и въ слѣдствіе того,

31

No. 26.

ЖУРНАЛЪ

242

6-ю часами болѣе жилъ бы при огнѣ свѣчѣ. — Такъ какъ послѣднее гораздо разорительнѣе дневнаго свѣта, то, слѣдуя естественной наклонности моей къ экономіи, и помощію четырехъ правилъ Ариометики, я сдѣлалъ маленькое вычисленіе, которое вамъ сообщаю, покорнѣйше прося замѣтить, что все достоинство изобрѣтенія состоитъ въ его пользѣ, и что находка, которая ни въ какомъ случаѣ не примѣняется, никуда не годится.

Въ основу моего расчета, я принимаю, что народонаселеніе въ Парижѣ составляютъ сто тысячъ семействъ, и что каждое потребляетъ кругомъ по полуфунту восковыхъ или сальныхъ свѣчей въ часъ. — Мнѣ кажется, что такое предположеніе весьма умѣренно; ибо, хотя нѣкоторыя семьи потребляютъ менѣе, за то другія потребляютъ вдвое. — Потомъ считаю я около семи часовъ въ день, въ которые мы еще спимъ, хотя солнце уже взошло; ибо оно, въ продолженіе 6-ти мѣсяцевъ, встаетъ между 6 и 8 часовъ до полудня; а мы употребляемъ свѣчи, какъ сальныя такъ и восковыя, по семи часовъ въ каждые сутки. — Изъ этихъ данныхъ, вывожу слѣдующее: шесть мѣсяцевъ, отъ 20 Марта до 20 Сентября, составляютъ 183 ночи; я умножаю это число на семь, чтобъ имѣть сумму тѣхъ часовъ, въ которые мы жжемъ свѣчи, и получаю 1281. — Это число, умноженное на сто тысячъ, на количество потребляющихъ семействъ, даетъ 128,100,000 часовъ потребленія. — Если допустить, какъ сказано выше, что каждое семейство истрачиваетъ въ одинъ часъ свѣчей полфунта, то получается 64,050,000 фунтовъ воску или сала потребляемыхъ въ Парижѣ; — и если оценивать воскъ или сало кругомъ, среднихъ числомъ, по 50 су за фунтъ, то выйдетъ ежегодная издержка въ 96,075,000 (livres tournois) (*), за воскъ или сало; — издержка огромная, и кото-

(*) Прошу вычислить, по возможности, Русскими деньгами.

рой могъ бы избѣгнуть Парижъ, употребляя хо-
тя въ продолженіе 6-ти лѣтнихъ мѣсяцевъ сол-
печный свѣтъ, вмѣсто свѣчнаго. — Таково, го-
спода, мое открытіе и преобразованіе, которое
предлагаю.

Мнѣ, можетъ быть, скажутъ, что привязан-
ность къ старымъ обычаямъ есть непреодолимое
препятствіе къ приведенію въ дѣйствіе моего
плана; что весьма трудно будетъ многихъ убѣ-
дить вставать прежде 11-ти или 12-ти часовъ, и
что, въ слѣдствіе того, мое открытіе совершен-
но будетъ безполезно; — но я думаю, что ни-
когда не должно отчаяваться. — Всѣ здраво-
мыслящіе (я въ томъ увѣренъ) когда прочтуть
мое письмо и узнаютъ, что солнце свѣтитъ толь-
ко что появляется, рѣшатся вставать вмѣстѣ съ
солнцемъ; а что до другихъ касается, то дабы
поставить ихъ на путь истины, я предлагаю слѣ-
дующія мѣры:

1) Обложить таксою въ одинъ луи (louis), каждое окно, у котораго будутъ ставни, прегра- ждающія свободный проходъ свѣта, тогда, когда солнце уже на горизонѣ.

2) Принять для потребленія воска и сала ту же спасительную мѣру, которая принята въ прошлую зиму, чтобъ уменьшить расходы на дрова; т. е. поставить у каждой свѣчной лавки сторожей, которые бы не позволяли семействамъ покупать болѣе одного фунта свѣчей на недѣлю.

3) Звонить въ колоколъ при восходѣ солнца, или даже палить изъ пушекъ въ каждой улицѣ, чтобъ лѣнивцамъ раскрыть глаза на счетъ собственной ихъ выгоды.

Исполненіе будетъ только въ первые дни трудно; но въ послѣдствіи новый образъ жизни покажется столько же естественнымъ и удобнымъ, сколько нынѣшняя разсѣянная жизнь; ибо труденъ только первый шагъ. — Принудьте чело- вѣка вставать въ 4 часа утра, онъ върно ляжетъ охотно въ восемь вечера и, проспавъ 8 часовъ, безъ труда встанетъ въ 4 часа.

Выгоды моего экономическаго проекта не

No. 26.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

243

ограничиваются сбереженіемъ суммы 96,075,000 ливровъ, издерживаемыхъ на сальныя и восковыя свѣчи. — Замѣтьте, что мой расчетъ простирается только на одну половину года, и что, по тѣмъ же причинамъ, значительная сумма сбережется даже во время зимы, хотя дни гораздо короче. — Прибавлю, что огромное количество воска и сала, которое останется за потребленіемъ во время лѣта, понизитъ цѣну на эти предметы въ слѣдующую зиму и на будущее время, пока будутъ слѣдовать моему плану.

Хотя мое открытіе, несомнѣнно, доставитъ большія выгоды, но я за сообщеніе его публики съ полюю откровенностію не требую ни мѣста, ни пенсіи, пи привиллегіи, ниже другаго возмездія. — Я желаю только чести открытія, если отдадутъ мнѣ должную справедливость. — Я предвижу, что завистники оспорятъ у меня эту честь; скажутъ, что древніе уже имѣли мою мысль и, пожалуй, приведутъ въ подтвержденіе мѣста изъ старыхъ и забытыхъ книгъ. — Я самъ думаю, что древніе твердо знали часы солвечнаго восхожденія, можетъ быть, имѣли, какъ мы, альманахи съ означеніемъ этихъ часовъ, но отсюда не вѣдуетъ, чтобъ имъ извѣстна была истина, мною первымъ найденная, что солнце освѣщаетъ насъ только что появлялись; это называю я своимъ собственнымъ открытиемъ. — Во вслкомъ случаѣ, если древнимъ и извѣстна была вышесказанная истина, по крайней мѣрѣ, она давно забыта, ибо ея вѣрно не знаютъ наши современники, а особенно жители Парижа, что доказывается слѣдующимъ разсуждениемъ: извѣстно, что Парижане справедливо слывутъ самымъ просвѣщеннымъ, разсудительнымъ и мудрымъ народомъ въ свѣтѣ; всѣ они, также какъ я, имѣютъ большую наклонность къ экономіи, и гордятся этою добродѣтелію; всѣ они имѣютъ уважительныя тому причины. — Допустивъ это, я утверждаю невозможнымъ, чтобы столь мудрый народъ, въ подобныхъ обстоятельствахъ, такъ долго употреблялъ нездор

ровый и дорогой свѣтъ восковыхъ и сальныхъ свѣчей, еслибы зналъ, какъ мною тотчасъ изъяснено, что можно даромъ пользоваться прекраснымъ и яркимъ свѣтомъ солнца.

Честь имѣю быть и проч. К. Н. Г.

## п. О СТРОЕНИИ ИЗЪ ГЛИНАЯНЫХЪ ГОРШКОВЪ.

(Рис. 26).

Съ нѣкоторыхъ поръ во Франціи и во многохъ частяхъ Германіи успѣшно употребляется способъ строенія сводовъ, потолковъ, внутреннихъ стѣнъ, печныхъ трубъ и т. п. изъ пустыхъ довольно тонкихъ горшковъ, изъ обожженной глины. Опытъ убѣдилъ въ выгодѣ этого рода строеній; желалъ сдѣлать его сколь можно извѣстнымъ, мы почерпаемъ, все что почитаемъ для этого необходимымъ, изъ сочиненія Архитектора Екъ, особенно занимавшагося этимъ предметомъ.

### Общія свѣдѣнія.

Пустые горшки (globes ou pots creux) употребляются на строеніе сводовъ, перегородокъ, словомъ, тѣхъ частей, которые не подвержены прямому вліянію сырости и опасности быть просасываемы водою.

Этотъ строительный матеріалъ, будучи соединенъ смазкою, составляетъ съ нею какъ бы одно тѣло; онъ противу дерева имѣетъ то прелюдство, что не терпитъ нисколько отъ вліянія холода и теплоты, отъ перемѣнъ ихъ, не подвергается гніенію, огню и т. п.

Въ строеніяхъ для половъ и сводовъ печей горшки употребляются въ горизонтальномъ положеніи, для внутреннихъ стѣнъ, въ вертикальномъ, ставя ихъ одинъ на другой, и покрывая съ объихъ сторонъ легкою штукатуркою.

Хорошую глину на дѣланіе этихъ горшковъ совѣтуютъ, тотчасъ по вырытіи, вывалять въ мелкомъ пескѣ, дабы она сохранила всю свою свѣжесть, предохранилась отъ дѣйствія тепла и холода, и не имѣла трещинъ; — потомъ ее нужно

*

№. 26.

ЖУРНАЛЪ

244

класть на 5—7 дней и болѣе въ сырые пореба.

Для начатія работы, минутъ сильно извѣстное количество глины, въ продолженіе 3—4-хъ часовъ, колотушками или пестами; послѣ чего, рабочій беретъ частицу, и снова мнетъ ее на своемъ столѣ, подобно какъ булочники мнуть тѣсто, доколѣ она не сдѣлается очень твердою; онъ долженъ дать ей видъ полуплоскаго шара, діаметромъ почти равнаго діаметру предмета, который хочетъ дѣлать. Впрочемъ сообразительность рабочаго, и навыкъ укажутъ ему лучшую для этого мѣру.

## Изготовление горшковъ.

Рабочій, сидя на скамьѣ К, крѣпко упираетъ лѣвую ногу на приступокъ М, и приводитъ, пра-вою, въ круговращеніе столъ Д, который онъ для того ударяетъ этою ногою не болѣе одного раза въ секунду; когда снарядъ вертится, онъ кладетъ на кружекъ А комъ глины, приготовленной, какъ сказано, придерживаетъ его лѣвою рукою, и въ то же время нажимаетъ большой палецъ правой руки въ центръ его, развертывал имъ глину шире и шире до надлежащаго діаметра, тогда онъ вытягиваетъ, т. е., поднимаетъ ее до требуемой высоты, означаемой положеніемъ регулятора R, помачивая во время работы руки, въ водѣ, находящейся въ сосудъ N, дабы глина лучше обдѣлывалась. — Этимъ горшкамъ дается видъ обращеннаго усѣченнаго конуса. Для сдѣланія на немъ верхняго дна, рабочій вытягиваетъ бока горшка иѣсколько выше надлежащей мѣры, т. е., выше регулятора R; послѣ чего на высотѣ его придавливаетъ большимъ и указательнымъ пальцами бокъ, который ложась кругомъ, горизонтально сходится въ центръ и составляетъ дно; излишекъ матеріяла отбрасывается.

Дабы основаніе горшка было всегда одинаковой величины, употребляется лекало S. Его накладываетъ работникъ частью У на кругъ А, слабо придерживая въ рукѣ часть Z, кругъ между

тѣмъ вертится, и часть У отрѣзываетъ отъ основанія горшка весь излишкъ, ибо эта часть не-кала до вырѣзки, удерживающей его на кругъ А, должна быть равна 1/2 діаметру круга А, за исключеніемъ 1/2 діаметра, который хотятъ дать основанію горшка. — Окончивъ такимъ образомъ горшокъ, рабочій легонько нажимаетъ на него гребень Т, изъ отломка пилы, и сдѣлавъ одинъ оборотъ, для оставленія на глинѣ полосокъ, срѣзываетъ горшекъ съ круга А проволокою U.

Оконченные горшки становятъ на доски, такъ, чтобъ одинъ не дотрогивалѣя другаго, и выставляютъ на воздухъ, предохраня отъ дождя, на три, четыре дня, дабы окрѣпли предъ обжиганіемъ.

Предъ обжиганіемъ ихъ ставятъ плотно основаніями на желѣзный осмиугольный поддонъ В', и обрѣзываютъ ножемъ А', такъ, чтобъ совершенно дать основанію фигуру поддона; вер-шина остается та же, ибо обрѣзывается только нижняя часть на ладонь отъ дня.

На одномъ днѣ протыкаютъ дыру, дабы при обжиганіи не повело горшковъ или не сдѣлалось въ нихъ трещинъ. — При обжиганіи ихъ ставятъ рядами, одинъ на другой, совершенно перпендикулярно и неплотно другъ къ другу. — Обжигаютъ сильнымъ и всегда поддерживаемымъ огнемъ, три дня и три ночи. Черезъ недѣлю горшки, еще сохраняющіе отъ 15 до 20° тепло-ты, могутъ быть выставлены на воздухъ и пом-томъ употреблены въ дѣло.

Устройство стола подробно показано въ фиг. 1 (боковой разрѣзъ) и фиг. 2, (видъ спереди).

С порка. — І полка съ круглою скобкою, въ которой вертится ножка; на этой полкѣ ста-вится сосудъ для воды и утверждается брусъ регулятора Р. О.; въ сдѣланныя въ немъ отвер-стія вставляется регуляторъ Q, дабы означать вышину горшка. — Е основаніе ножки; — F жел-лѣзная ось, ходящая въ гнѣздѣ G.

(Продолженіе въ No 27.)

No. 26.

Общеполезныхъ Святей.

245

Ш. ЖИЛИША ВЪ ТУРЦИИ.

Наружность жилищъ въ Турціи никогда не
украшается. Коранъ предписываетъ простоту,
предоставляя только храмамъ, общеетвеннымъ
заведеніямъ и памятникамъ украшенія, позолоту
и вообще произведенія искусствъ. — Взглянувъ
на любой домъ въ Турціи, вы видите стѣпы
мѣстами обнаженные, съ неровѣзанными, какъ
будто на обумъ, маленькими и загороженными
рѣшетками окнами, съ навѣсомъ надъ дверью;
ниже ихъ каменный или кирпичный; надъ нимъ,
изъ уваженія къ Корану, строеніе деревянное
почти вездѣ; вотъ причина распространенія столь
частныхъ и гибельныхъ пожаровъ. — Внутрен-
ность, напротивъ того, не всегда отвѣчаетъ тре-
бовашіямъ закона, и противорѣчить наружной
простотѣ, мрачности и не рѣдко безобразно жи-
лищъ. Богатый въ Турціи скрываетъ свое бо-
гатство, и если хочетъ насладиться имъ у себя,
то загораживается отъ другихъ непроницаемою
отѣною..

Внутренній дворъ хорошаго дома обширень
и вымошенъ не рѣдко прекраснымъ мраморромъ;
въ хорошую погоду онъ устылается дорогими
коврами; вокругъ него устроены терассы, цвѣт-
ники и галлерен, поддерживающие красивыми
колоннами. — Всякая арка, всякий промежутокъ
убранъ узорчатыми, своевербанными арабесками; въ
средниѣ, на мраморныхъ столпахъ подымается
водометъ, дія омовеній, отѣненный тремя, че-
тырьмя широколиственными деревами; вода въ
резервуарахъ и фонтанахъ почти у каждого до-
ма и кюска, у бѣдныхъ и богатыхъ; этому спо-
ообствуетъ тоже занои; она нужна дія омовен-
ій, для питья и по привычкамъ. Нижній этажъ
занятъ слугами и рабами; — въ диванѣ-хане
ведетъ большая и деревянная лѣстница; потомъ
коридоръ, въ мужское отдѣление, вдоль трехъ
фасовъ двора, съ богатыми по угламъ кюсками,
убрашными гирляндами, арабесками и фруктами;
здѣсь съ трубкою во рту ожидаютъ хозяина до-

машіе чиновники піи просители. Главное зда-
ніе раздѣлено на двѣ части: семамъ-пікъ есть
жилище хозяина, его дѣтей, услуги и посѣти-
телей; гаремъ — тюрьма его женъ, доступная ему
одному. Въ первомъ компаты обширы, но не-
высоки; ковры составляютъ почти исключительно-
ное ихъ убранство; стѣны обыкновенно одного
цвѣта; надъ дверями золотая надпись: стихъ Ко-
рана, кругомъ священныя имена Бога и Проро-
ка. Зеркаль мало, картинъ нѣтъ вовсе; вездѣ
длинный непзѣжный диванъ; на немъ вы ку-
шаете; онъ поддерживаетъ вашу голову, когда
вы отдыхаете растянувшись на коврѣ: почью онъ
служитъ постелью. — Диванную убираютъ бо-
гато; здѣсь отдѣльиваютъ стѣны живописью: кор-
зинъ съ цвѣтами, итіцъ, арабесковъ, которые
превооходятъ не рѣдко все, что можно видѣть
въ этомъ родѣ въ Европѣ; въ диванной встрѣ-
тинѣ занавѣсы, парчи, штофы, часто весьма дра-
гоцѣнные. Ковры Смирнскіе, изъ Салоники и
вообще изъ Малой Азіи, нѣтятся не высоко,
Турки любятъ ковры изъ Персіи, Сиріи и Егп-
та, по красотѣ ихъ и достописству.

Всѣ одинаково должны строить у Мусуль-
манъ, Грекъ, Армянинъ, Жидъ, Христіанинъ;
конечно, внутреннее устройство изменяется, по
за наружнымъ порядкомъ и видомъ строеній
надзираетъ особый чиновникъ, строгій и набож-
ный. Вотъ главнѣйшія черты строеній въ Турціи.

Рд.

IV. ОБЛУПЛИВАНІЕ ДЕРЕВЬ НА КОРНЪ.

Облупливаніе на корнѣ дубовъ, за два года
до срубки ихъ, измѣняетъ лубковатость ихъ
тѣла въ настоящее дерево, увеличиваетъ ихъ
толстоту и дѣлаетъ способными къ употребле-
нію. Въ 1757 году 51 Мая, Бюфонъ облупли
на корнѣ четыре дуба, отъ 30 до 40 фут. (отъ
4-хъ до 5-ти сажень) высотою и отъ 5 до 6 футъ
толщиною; онъ снялъ кору съ самой вершины
до корня; деревья умерли въ теченіе 5-хъ лѣть.

№ 26.

ЖУРНАЛЪ

246

Въ первый годъ было срублено умершее дерево 26-го Августа; оно такъ окрѣпло, что топоръ едва могъ рубить его. Тѣло этого дуба было сухо; сердцевина влажна и сочиста.

Въ одно время, съ оставшимися четырьмя умершими дубами, были срублены 4 другіе, съ коихъ кора не была снята. По многимъ сравненіямъ послѣднихъ съ первыми, Бюффонъ усмотрѣлъ, что тѣло облупленныхъ дубовъ было гораздо крѣпче даже сердцевины другихъ, хотя въснило менѣе, и что облуплваніе увеличиваетъ крѣпость дерева на 2 часть. Бюффонъ, Дюгамель и Варенесъ-дю-Фениль, замѣтили, что облупленный дубъ гораздо тяжелѣе при вершинѣ, нежели при корнѣ, противное же бываетъ съ дубами, на коихъ кора оставалась не снятою. По многимъ опытамъ, произведеннымъ Г-мъ Турне, оказалось, что бълый лѣсъ не приобрѣтаетъ большей крѣпости чрезъ облупливаніе на корнѣ.

Н. Атръшковъ.

## V. О ВНУТРЕННИХЪ СООВЩЕНІЯХЪ ВЪ АНГЛІИ.

Степень совершенства, до которой доведены внутреннія сообщенія въ Англіи, представляетъ одинъ изъ удивительнѣйшихъ феноменовъ гражданской образованности: подобнаго примѣра мы не видимъ ни у одного народа, ни древнихъ, ни новыхъ временѣ. Дороги, на которыхъ учреждены заставы для собиранія пошлинъ, названныхъ на содержаніе этихъ дорогъ, простираются на двадцать тысячъ миль; а сумма, ежегодно употребляемая на ихъ поддержаніе и пользованіе, превышаетъ милліонъ фунтовъ стерлинговъ (25 милліоновъ рублей). И этой-то быстротѣ, точности и безопасности сообщеній во всѣхъ краяхъ Англіи, особенно обязаны Англичане за неимовѣрную дѣятельность, господствующую въ ихъ торговлѣ. Въ 1827 году Парламентъ выдалъ пятьдесятъ три билля о новыхъ дорогахъ; а въ послѣднемъ засѣданіи 1828 года—шестьдесятъ пять, не считая трехъ биллей о

каналахъ, и одиннадцати о чугунныхъ дорогахъ. И такъ, очевидно, что успѣхи внутреннихъ сообщеній, нисколько не останавливаясь, безпрестанно возрастаютъ. Это происходитъ отъ того, что въ Англіи публика и спекулаторы, взаимно уважаясь, обоюдно умѣютъ оцѣнивать свои нужды и потребности.

Первый каналъ въ Англіи былъ прорытъ около шестидесяти лѣтъ тому назадъ. Нынѣ же существуетъ около восьмидесяти компаній для устройства каналовъ. Кампаніи эти истратили до тридцати милліоновъ фунтовъ стерлинговъ (до семсотъ пятидесятъ милліоновъ рублей) на различныя предпріятія этого рода, дающія ежегодно девиденды до восьмисотъ тысячъ фунтовъ стерлинговъ (до двадцати милліоновъ рублей). На устройство великолѣпнаго Каледонскаго канала истрачено девятьсотъ семьдесятъ семь тысячъ фунтовъ стерлинговъ (двадцать четыре милліона четыреста двадцать пять тысячъ рублей). Большіе корабли могутъ удобно ходить по этому каналу, въ которомъ вода имѣетъ плятнадцать Англ. футовъ высоты.

Если сравнить Францію съ Англіею, то мы увидимъ, что первая гораздо предупредила послѣднюю въ устройствѣ каналовъ: Лангедокскій каналъ, прожектированный еще при Францікѣ I-мѣ, былъ начатъ при Людовикѣ XIV, въ 1681 году. Но съ этой эпохи, Франція мало подвигнулась впередъ въ усовершенствованіи внутреннихъ сообщеній, по причинѣ растройства фиансовъ и препятствій, которыми Французское Правительство останавливало успѣхи національной промышленности. Это собственное признаніе одного Французскаго Журнала, изъ котораго мы сообщаемъ здѣсь нашимъ читателямъ нѣсколько любопытныхъ данныхъ о внутреннихъ сообщеніяхъ въ Англіи.

Замѣчательно, что въ 1829 году Парламентъ не выдалъ ни одного билла о каналахъ. Это обстоятельство показываетъ, что система чугунныхъ дорогъ, какъ болѣе выгодная, одержала

No. 26.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

247

верхъ надъ системою каналовъ. И действитель-
но, въ послѣднемъ засѣданіи 1828 года, Парла-
ментъ выдалъ одиннадцать биллей объ устройствъ
такихъ дорогъ. Предпріятія этого рода обща-
ютъ величайшія выгоды, какъ публикъ, такъ и
предпринимателямъ. Чугунная дорога, ведущая
отъ Ливерпуля къ Манчестеру, и занимающая
самое большее пространство, изъ всѣхъ предпрія-
тій этого рода наиболье обдуманное и наибо-
лѣе изумляющее. Съ неимовѣрою смѣлостію и
замѣчательнымъ искусствомъ были просѣчены
цѣлыя горы, сняты огромныя массы земли, осу-
шены самыя топкія болота, устроены прекрасныя
шоссе для уравненія почвы и облегченія хода
экипажей, долженствовавшихъ проѣзжать отъ
Ливерпуля къ Манчестеру. По этому пути въ
большомъ изобиліи находится каменный уголь,
который перевозится большею частію сухимъ
путемъ. Ежегодное потребленіе въ Манчестерѣ
и Ливерпуль простирается до милліона тонновъ.
Вычислено, что ежедневно изъ одного города въ
другой перевозятъ различнаго рода товаровъ вѣ-
сомъ на 1200 тонновъ. Изъ этого уже видна
вся неоцѣненная польза чугунныхъ дорогъ, по
которымъ отправляются съ такою быстротою
такія огромныя тяжести. Чтобы видѣть всю
возможность подобныхъ предпріятій, должно
только замѣтить, что городъ Ливерпуль полу-
чаетъ въ свой портъ невыдѣланной хлопчатой бу-
маги болѣе нежели всѣ порты земнаго шара,
взятые вмѣстѣ.

С. Скр.

VI. ЛЕКАРСТВО ДЛЯ РОГАТАГО СКОТА.

Для леченія рогатаго скота отъ поноса есть
върное средство, весьма употребительное въ Си-
лезіи. Оно состоитъ изъ молока и писчей бума-
ги. Въ молоко кладутъ бумагу и кипятятъ его
до тѣхъ поръ, пока бумага совершенно распу-
стится. Когда лекарство такимъ образомъ при-
готовлено, даютъ его больному скоту. Для го-
довалаго теленка, кладутъ цѣмый листъ бумаги;

для двухгодаго — листъ съ половиною; для
коровы — два листа; но во всякомъ случаѣ
пропорція молока остается одна и та же: литръ
съ половиною.

Ковшъ молока, въ которомъ распущено по.і-
листа бумаги или даже менѣе, достаточенъ для
молодаго теленка. Если послѣ перваго приема
болѣзнь не прекратится, то слѣдуетъ дать вто-
рой приемъ. Рѣдко требуется третій приемъ, по-
тому что болѣзнь обыкновенно проходитъ отъ
втораго.

В. С.

VII. КАПЛУНЪ - ДЪТОВОДЪ.

Стараго степеннаго каплуна покормить зер-
номъ, намоченнымъ въ водкѣ или спиртѣ, отъ
чего онъ опьянѣетъ, и тогда можно дѣлать съ
нимъ что угодно; а потому посадивъ его въ
гнѣздо, подложить столько лицъ, чтобы онъ
могъ ихъ закрыть собою. Проснувшись, каплунъ
вѣроятно убѣдится, что онъ созданъ для этой
жизни, ибо весьма прилежно будетъ высажи-
вать яйца, и еще прилежнѣе смотрѣть за дѣте-
нышами; онъ никому не дастъ ихъ въ обиду, и
лучше курицы справится съ ястребомъ. — Это
средство не только забавно, но и выгодно для
хозяйства.

VIII. КАКЪ ИЗВАВИТЬСЯ ОТЪ ВОДЫ НА ОКНАХЪ
ЗИМОЮ ВЪ СЫРЫХЪ ПОКОЯХЪ.

Самое лучшее средство, безспорно есть, пе-
реѣхать въ другой сухой домъ; въ случаѣ же
невозможности, совѣтуютъ, весною или при на-
чалѣ лѣта нарѣзать молодаго тростнику, провя-
лить его въ тѣни, около недѣли, и собрать въ
пучки, которые были бы толщиною около 2-хъ
вершковъ, и около четверти аршина высоты, и
оставить ихъ въ сухомъ мѣстѣ на все лѣто, об-
рѣзавъ ровно; ихъ ставятъ стоймя на окна какъ
скоро покажется вода; довольно 2-хъ пучковъ
на окно, чтобы вся вода вбралась въ пучки, ко-
торые каждое утро надобно выжимать какъ губку.

No. 26.

ЖУРНАЛЪ

248

## ІХ. ТОНИНА НИТЕЙ, ИЗЪ КОТОРЫХЪ ПЛЕТЕТСЯ ПАУТИНА.

Въ предисловін къ Ентомологіи (или Науки о насѣкомыхъ) Кирбейа и Спенса, находится весьма любопытное описание, изъ какихъ нитей пауки плетутъ паутину. Каждый паукъ заключаетъ въ себѣ безчисленное множество дыръ, на позадобѣ волока, сквозь который тянутъ золото, серебро, и эти дыры такъ малы и узки, что пространство, проткнутое булавкою, можетъ вмѣстить ихъ болѣе тысячи. Изъ каждой изъ такихъ дыръ, паукъ выпускаетъ нить до возможности тонкую, въ то же мгновеніе соединяющуюся съ другими ей нодобными нитями, которые всѣ вмѣстѣ образуютъ одну нить. Изъ этой уже нити плетется паутина: слѣдовательно, тѣ нити паутины, которые мы едва можемъ видѣть простымъ глазомъ, для паука, суть ни что иное какъ веревки, скрученныя не менѣе, какъ изъ четырехъ тысячъ другихъ еще тончайшихъ нитей.

Но чтобы совершенно представить себѣ это чудо природы, должно привести здѣсь вычисления, сдѣланыя ученымъ Лёвенгукомъ, по мickроскопическимъ его наблюдениямъ. Онъ нашелъ, что нить самыхъ малыхъ пауковъ, изъ коихъ нѣ которые не болѣе песчинки, была такъ тонка, что должно соединить вмѣстѣ 4,000,000 такихъ нитей, чтобы вышла одна толщиною сѣ волосъ. Такъ какъ каждая изъ такихъ нитей состоитъ изъ 4000 еще меньшихъ, то, слѣдовательно, 16,000,000 нитей, выпущенныхъ паукомъ, составлять одну нить, толщиною не болѣе, какъ въ волосъ¹.
С. Скр.

## Х. ЗАПАДНЯ ДЛЯ ВОЛКОВЪ.

Замѣтивъ, тдѣ часто туллютъ волки, расположить въ томъ мѣстѣ приманку, обгородивъ слегка хворостомъ, или кольями, но такъ, чтобы не стоило большаго труда волку достать добычу; потомъ обгородить хорошенько частоколомъ высокимъ, чтобы онъ не имѣлъ возможности перелѣзть чрезъ ограду; въ средину пустить какое ннбудь трусливое животное, теленка, поросенка или т. п., а на другой же день можно приестутить къ самой работѣ западни.

Для этого строятъ другой заборъ (изъ частокола же) около перваго забора, съ дверцами, которые ходятъ на вертикальномъ шарнерѣ, вби томъ въ землю. Дверцы отверяются снаружи внутрь, довольно удобно, и посредствомъ слабой пружины, (сдѣланной изъ хворостины), всегда затворяются сами собою; заборъ, начиная отъ дверецъ, скрывается, и потомъ разстояніе отъ одного до другаго везде единаково, и такой ширины, чтобы волкъ, не смѣя поворотиться назадъ, но кругомъ забора обходя, могъ бы дойти до противоположной стороны той, съ которой вышелъ, гдѣ дѣлается досчатая закладка. Такую западню легко и скоро можно построить. Волкъ, желающий попасть въ загородъ за добычею, найдетъ дверцы, въ которыея войдетъ, и будетъ ходить около перваго заборра все время. Иногда располагаютъ капканы и т. п. между заботами.

Оглабленіе № 26. І. Экономическое открытіе. — II. О строеніи изъ глиняныхъ горшковъ. — III. Жилища въ Турции. — IV. Облупливаніе деревъ на коробѣ. — V. О виштренныхъ сообщеніяхъ въ Англии. — VI. Лекарство для рогашаго скошна. — VII. Каплупъ-дѣпіоводъ. — VIII. Какъ избавиться опѣ воды на окнахъ зимою въ сырыхъ покояхъ. — IX. Тоншина нашей, изъ которыхъ плетеніе паутина. — Х. Западня для волковъ.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатьًя позволяетъсл. 12-го Юня 1835. Цисоры Пѣтръ Корсаковъ.

ЖУРНАЛЪ

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ ТЪ СВЪДЪ НІЙ.

29-е Поня.

No. 27.

Третій годь.

I. О СТРОЕНИИ ИЗЪ ГЛИНАЯНЫХЪ ГОРШКОВЪ.

(Рис. 27).

(Оконтаніе).

Для устроенія горизонтальной плоскости изъ
горшковъ, когда выведены стъны, устроиваютъ
желѣзныя крѣпи А (фиг. 1, планъ ихъ фиг. 2)
на разстояніи 4-хъ метровъ; верхняя изъ нижъ
дугообразная, въ самомъ большемъ возвышеніи
на дѣ нижней, долѣша зак. поочать вышину гор-
ника; пространство между крѣпами А раздѣляютъ
желѣзными полосами В и С, изъ копхъ послѣд-
нія гораздо здоровѣе первыхъ; отъ этого соста-
вятся квадраты; подъ ними настилается на стой-
кахъ деревянный полъ G, фиг. 3, на которомъ
дѣлается довольно густой штукатурный грунть,
совершеннолю горизонтальный; на это ставятся
горшки, начиная съ середины каждого квадрата,
и смазывая ихъ цементомъ.

По истечении 15 дней можно снимать под-
мостки и настالمый на ихъ досчатый полъ, ибо
полъ изъ горшковъ тогда оконченъ. При строе-
ніи сводовъ наблюдается то же. — Въ зданіи Па-
латы Депутатовъ (въ Парижъ) многіе своды
построены такимъ образомъ.

Одинъ метръ устроеннаго по этому способу
пока выдержалъ, при испытаніи давленія тя-
жести, свыше 2000 килограмовъ.

Сравнивался обыкновенные потолки съ потол-
ками изъ глиняныхъ горшковъ, выведено, что
на пространствѣ квадратнаго метра, послѣдній
становится 12 килогр. легче первого, по обхо-
дится 14-ю франками дороже его.

Въ стѣнахъ кирпичныхъ и горшечныхъ раз-
мица еще разительнѣе; при упомянутой величи-
нѣ часть горшечной стены 214 килограм. легче
кирпичной и только однимъ франкомъ дороже ея.

Пisz всего, что сказано выше, не трудно
видеть, какія неоцѣненные выгоды соединятесь
въ себѣ этотъ способъ строенія; онъ не тре-
буетъ еще частыхъ починокъ; не даетъ трещины;
по маловѣсности сохраняетъ стены; безопасенъ
отъ огня и т. п.

Рис. 27, фиг. 3, показываетъ полъ изъ гор-
шковъ совершенно устроенный, остается только
снять подмостки G, и лежащій на нихъ досча-
тый полъ.

И, сводъ изъ горшковъ.

Дѣлаютъ для поломъ, стѣнъ и сводовъ гор-
шки съ квадратными основаніями, вмѣсто осми-
угольныхъ, въ кладкѣ ихъ они тѣсно упропа-
ся бокъ къ боку (фиг. 1) и тѣмъ поддержи-
ваютъ и упрочиваютъ общую связь. Рд.

II. ПРОСТОЙ СПОСОБЪ ИЗМѣРЕНИЯ ВЫСОТЫ
ПРЕДМЕТА.

На икоторомъ разстояніи отъ того предме-
та, высоту котораго знать желаете, должно не-
редъ собою поставить колъ или палку такой
длины, чтобы верхній конецъ былъ паравнѣ ся.
глазами; потомъ лечь на землю (на спину), упил-
ралесь ногами въ колъ, и смотрѣть чрезъ его
вершину на вершину измѣряемаго предмета; если
она будетъ видна, то остается опредѣлить раз-
стояніе отъ того мѣста, гдѣ лежала голова, до
основанія самаго предмета, что покажетъ его
высоту.—Для большей вѣрности должно приба-
вить половину толщины основанія.

Этимъ способомъ можно измѣрять высоты
многихъ деревъ (если чаща не преспятствуетъ),
колоколень, башень и проч., если только онъ
будутъ доступны.
Н. С.

55

No. 27.

ЖУРНАЛЪ

250

ШІ. РЫВЫ, ОДАРЕННЫЯ ЭЛЕКТРИЧЕСТВОМЪ.

Изследованія Физиковъ и Натуралистовъ показали, что некоторые роды рыбъ одарены электрическою силою, которую они обнаруживают или для самосохраненія, или для умершегося животныхъ, которыми они питаются. Къ этому разряду рыбъ принадлежать некоторые роды такъ называемыхъ скатовъ; электрическій сожь, электрический угорь, тонкохвостъ и четырезубецъ. Расположеніе органовъ, производящихъ электричество, весьма разнообразно. У скатовъ эти органы суть мышечныя части, расположенные поперечными слоями, раздѣленными студенчествомъ веществомъ, и заключенными въ безчисленныхъ, маленькихъ трубочкахъ, помѣщенныхъ по объьмію сторонамъ головы. У электрическаго угря такие органы суть широкія клѣточки, расположенные ниже хвоста, полости коихъ наполнены студенчествомъ же веществомъ. У электрическаго сома они составляютъ чрезвычайно тонкую ткань, обвивающую тѣло.

Отъ прикосновенія къ этимъ рыбамъ получается сильный ударъ; рыболовы берутъ нѣкоторыя предосторожности, дабы избѣгать его. Гумбольдтъ приложивъ руку къ угрю, только что изъ воды вынутому, получилъ столь сильный ударъ, что боль продолжалась цѣлый день. Если съ этими животными сообщить проводникъ электричества (напр. металлическую проволоку), то изъ него извлекаются искры. Также можно заряжать Лейденскія банки.
Н. С.

IV. СИМПАТИЧЕСКОЕ ЧЕРНИЛО.

Изъ множества симпатическихъ черниль, приводимъ одно не очень извѣстное: должно взять сѣрной кислоты (купороснаго масла), и налить въ нее воды, почти столько же сколько взято кислоты. Чернило готово. — Исполненная бумага не будетъ имѣть ни малѣйшаго слѣда написанныхъ словъ. Если же нагрѣть ее, то вода

улетить въ парахъ, а сѣрная кислота, которая прежде была соединена съ водою, будетъ дѣйствовать свободно на бумагу, и потому оставить черные слѣды.
Н. С.

V. СОВѣТЫ ДЛЯ ИЩУЩИХЪ ВОГАТСТВА.

(Изъ Франклина).

Деньги получаютъ пользу и цѣну отъ употребленія. Достаточно 6-ти луи (louis) въ годъ, чтобы пользоваться капиталомъ во 100 луи, лишь бы вы слыли благоразумнымъ и добросовѣстнымъ человѣкомъ.

Кто ежедневно издерживаетъ безъ пользы 8 су, что составляетъ болѣе 6 луи въ годъ, тотъ теряетъ цѣну, за которую можно пользоваться капиталомъ во 100 луи. — Кто ежедневно теряетъ на 8 су своего времени, тотъ лишается ежедневно выгоды пользоваться капиталомъ въ 100 луи.

Кто расточаетъ безприбыльно на 5 франковъ своего времени, тотъ бросаетъ, какъ бы въ море, 5 франковъ.

Теряя 5 франковъ, теряешь не только эти деньги, но и всё выгоды, которые бы ты могъ изъ нихъ получить чрезъ обороты; а въ странствѣ времени, протекающемъ между юридictionem et inventorum, это можетъ составить значительную сумму.

Еще одинъ совѣтъ: кто продаетъ въ долгъ, тотъ требуетъ за товаръ и капиталъ и проценты за все время, въ которое онъ лишается денегъ; посему, покупавшій въ долгъ, платитъ проценты за товаръ; а кто покупаетъ на чистыя деньги, тотъ могъ бы помѣстить эти деньги на приятелейе процентами; стало быть, владѣющий купленною вещію мѣняетъ проценты на употребленіе той вещи.

Но во всякомъ случае лучше покупать на чистыя деньги; ибо продающий въ долгъ, ожидая, что по несостоятельности нѣкоторыхъ плаательщиковъ, онъ потерясть пять на сто, увели

No. 27.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

251

чиваетъ цѣну, дабы смягчить потерю. Покупаю-
щій въ долгъ платитъ часть этого прибавленія
цѣны, а тотъ, кто платитъ чистыми деньгами,
избѣгаетъ этого, или по крайней мѣрѣ можетъ
избѣгнуть.
К. Н. Г.

VI. ПОДВИЖНЫЯ ВИБЛЮТЕКИ ВЪ АНГЛІИ
И ГЕРМАНИИ.

Въ Англіи и Германіи существуетъ особен-
ный родъ заведеній, непозвѣстный въ другихъ
Государствахъ Европы. Давно уже поняли всю
важность облегченія средствъ къ образованіо,
въ городахъ и даже деревняхъ, людей недо-
статочныхъ, не могущихъ ни покупать, ни доста-
вать себѣ книгъ. Во многихъ городахъ Германіи
пынѣ находятся общества, учрежденныя людьми,
ревнующими къ пользовъ просвѣщенія: цѣль
ихъ состоитъ въ доставленіи письмощимъ, за воз-
можно дешевую цѣну, для чтенія, лучшихъ со-
чиненій въ различныхъ родахъ. Каждый част-
ный человѣкъ, за самую умтренную плату, мо-
жетъ получать, на извѣстное время, книги, имѣю-
щіяся въ обществѣ. Эти книги, пройдя чрезъ
руки всѣхъ жителей извѣстнаго города пли се-
ленія, возвращаются опять въ заведеніе и про-
даются въ его пользу. Съ помощью этого капи-
тала і небольшой суммы, собираемой съ членовъ
общества, опять сюда и возвращаются. Удостовер-
шеныя книги.

Этими заведеніями, распространяющими про-
сыщеніе и облегчающими литературныя занятія,
пользуются въ Германіи даже рабочіе клас-
сы народа, не только въ городахъ, но и въ са-
мыхъ деревняхъ. Въ подобныхъ обществахъ уча-
ствуютъ простые ремесленники, сами управляютъ
заведеніемъ, подъ надзоромъ богатыхъ людей,
доставившихъ пись первоначальный капиталъ. По
вечерамъ, записавшиеся являются въ залу, нароч-
но устроенную для чтенія. Иногда пись позволя-
ется на пискомье временнѣ брать книги на
домъ. Но дабы распространить просвѣщеніе да-

же въ тѣхъ селеніяхъ, гдѣ жители сипшкомъ
бѣдны для составленія такихъ обществъ, нароч-
но собираются коллекціи сочиненій и перево-
зятся по порядку изъ одного селенія въ другое;
такимъ образомъ, благодѣтельное просвѣщеніе
распространяется на всю массу жителей Герма-
ніи и Англіи.
С. Скр.

VII. ВУЛКАНЫ, ИЛИ ОГНЕДЫШАЩИЯ ГОРЫ.

Ву. иканъ пли огнедышащая гора, есть гора,
извергающая пламя, дымъ и потоки расплавлен-
ныхъ веществъ, чрезъ отверстіе, находящееся
на вершинѣ горы и называемое жерл.юмъ или
кратеромъ вулкана. Предъ началомъ изверженія
окрестности сильно потрясаются; продолжитель-
ный ревъ и подземные громы раздаются изнутри
колеблующейся горы. Ескорѣ дымъ, выходій
изъ жерла ву. иканапа, усиливается, поднимается чер-
нымъ столпомъ, и развѣвается вѣтрами на по-
лосы. — Иначе огненная струя прямымъ стол-
помъ устремляется за облака; ослѣпительный
блескъ ея прерывается вѣтвями густаго дыма:
тысячи молній сверкаютъ изъ этой пламенной
массы; — вдругъ яркій столпъ огня упадаетъ
въ жерло, и за ужаснымъ заревомъ слѣдуетъ
глубокій мракъ. — Между тѣмъ кипѣніе въ
безднѣ горы усиливается; пепель, окалины, ра-
скаленные камни вылетаютъ по всѣмъ направле-
ніямъ, иногда унося съ собою потоки воды,
снова ниспадающіе и катящіеся со свистомъ
по раскаленнымъ грудамъ камней. Наконецъ со
дна жерла поднимается лава, — жидкое веще-
ство, подобное расплавленному металлу; оно на-
полняетъ отверзтіе, клокочетъ: камни и окалины
то плаваютъ на поверхности ея, то опускаются
въ жерло, вмѣстѣ съ жидкостью. — Наконецъ
лава переливается черезъ края жерла, течетъ
по скатамъ горы и достигаетъ подошвы, гдѣ
иногда останавливается, и подобно огненной эмѣ,
вьется, какъ бы сжимается; чаще же изъ подъ
твердой коры, на ея поверхности образовавшейся,

*

No. 27.

ЖУРНАЛЪ

252

стремится подобно быстрой, широкой рѣкѣ, разрушаетъ все на пути встрѣчающееся, ниспротвергаетъ или обходитъ непреодолимыя препятствія, разливается на пространствѣ нѣсколькихъ миль, и въ короткое время оставляетъ за собою попаленную равнину.

Когда же лава густа, тяжела, и не можетъ подняться до вершины, тогда она съ силою прорываетъ бока горы.

Но отъ чего происходитъ изверженіе, гдѣ причина вулканическаго огня? вотъ вопросъ. Причины еще не доказаны и мысѣнія объ этомъ предметъ различны.

Нѣкоторые изъ ученыхъ полагаютъ, что колчеданы суть источники и причина вулканическихъ огней (1), а огромные пласты смолистыхъ сланцовъ и каменнаго угла, лежащіе въ тѣхъ же почвахъ, поддерживаютъ огонь, который угасаетъ при недостаткѣ этихъ веществъ. Но подобныя объясненія не совсемъ удовлетворительны. Продолжительность дѣйствія нѣкоторыхъ вулкановъ, невозможность допустить предположенія, что сосѣднія ночвы доставляютъ матеріялы для изверженія, не производя обваловъ; притомъ непостижимая спла, которою тяжелыя глыбы поднипаются на непмовѣрныя высоты, заставляютъ предположить, что горнила вулкановъ, находясь на весьма большихъ глубинахъ, подвержены дѣйствію причинъ болѣе общихъ, к. н. пр., электричество и упругіе газы, заключенные въ нѣдрахъ земли.

Явленіе, тѣсно соединенное съ изверженіями вулкановъ, есть землетрясеніе, дѣйствія колтораго нерѣдко столь гибельны; оно часто измѣняетъ поверхность цѣлой страны, до того, что нельзя ее узнать. Мѣстами образуетъ огромныя

(*) Мпѣніе это основано на следующемъ опыте, произведенномъ Лемери. Смѣшавъ 50 фунтовъ желѣзныхъ опилокъ съ сѣрою, онъ смочилъ это, зарылъ въ землю на извѣстную глубину. Соспавъ нагрѣлся и вспыхнулъ съ шрескомъ и ударомъ.

разсѣлины, изъ коихъ вылетаетъ по временамъ голубое пламя и ядовитые пары; мѣстами отторгаетъ и обрушаетъ горы; тамъ пораждаетъ озера среди полей; тамъ камни, дотолѣ невидимые, поднимаетъ изъ нѣдръ моря. Источники изськаютъ; рѣки изчезаютъ и теряются подъ землею; другія, коихъ русла загромождены обломками скалъ, вдругъ разливаются и образуютъ обширныя болота! Землетрясеніе действуетъ съ изумительною быстротою. Одинъ ударъ (1783 года Февраля 5-го дня) разрушилъ Калабрію и истребилъ Мессину (въ Италіи), менѣе нежели въ двѣ минуты. — Кругъ дѣйствія землетрясенія обнимаетъ иногда четверть Земнаго Шара. Такъ напримѣръ, удары землетрясенія, разрушившаго Лиссабонъ (*) (въ 4755 г.), были чувствуемы въ Гренландіи, въ Западной Индіи, Норвегіи и Африкѣ! — Въ 1601 г. землетрясеніе поколебало всю Европу и часть Азіи; — въ 1803 году, удары были замѣчены въ одно время: въ Алжирѣ, Греціи, Константинополѣ, Бухарестѣ, Кіевѣ и Москвѣ. — При потрясеніи земли, часто, по не всегда, бываетъ сильное волненіе моря. Напримѣръ, въ 1755 г., вода въ р. Таго (въ Португаліи), поднялась на 50 футовъ, и съ быстротою убыла, такъ что на срединѣ рѣки обнажилось дно. Спустя четыре минуты послѣдовало тоже, и повторилось до трехъ разъ. — Подобное явленіе замѣтили въ тотъ же день и на островахъ Мадерѣ, Гваделупѣ и Мартиникѣ. — Во время землетрясенія, разрушившаго Лиму (въ 1746 г.), воды океана залили нѣсколько миль: всѣ большіе корабли въ гавани Каллао поглощены были моремъ, а небольшіе суда переброшены на другую часть города.

Причины землетрясеній миогоразличны и тоже несовершенно извѣстны. Полагаютъ, что небольшіе удары происходятъ отъ подземныхъ

(*) Полагаютъ, что близъ Лиссабона находятся подвижной вулканъ.

21-е Сентябрял.

No. 39.

Третій годь.

І. ТРУДНО ЛИ ОВОГАТить КОГО ПОЖЕЛАЕШЬ?

Вотъ что мы нашли въ одномъ изъ Фран-
цузскихъ журналовъ: «Отецъ и мать дѣвочки,
«родившейся 13 числа текущаго мѣсяца, и по-
мѣщенной 20 числа въ Воспитательный Домъ,
«подъ именемъ Селестины, извѣщаются: что
«неизвѣстный, внесъ въ филантропическій банкъ
«50 франковъ: въ приданое первой дѣвочькѣ, ко-
«торая послѣ этого вклада будетъ присесена въ
«Воспитательный Домъ, и что потому эти день-
«ти принадлежать ихъ дочери Селестинъ.— Если
«она выйдетъ за мужъ прежде 24 лѣтъ, то ей
«будетъ выдано, по расчету, 1,100 франковъ; въ
«случаѣ смерти ея, если деньги не будутъ ею
«взяты, право на полученіе ихъ переходитъ ея
«дѣтямъ. — Тотъ же благотворитель, на томъ
«же основаніі внесъ другую сумму въ пользу
«дочери одного изъ здѣшнихъ ткачей.»

Это обстоятельство приводить на память
другой любопытный случай. — Молоденькая
дѣвушка, дочь очень бѣдныхъ родителей, сни-
скивавшихъ пропитаніе рыболовствомъ, получила
въ наслѣдство 230,000 франковъ, оставленныхъ
ей какою то прабабушкой. — Вотъ какъ это
сдѣлалось: въ 1634 году жилъ былъ, въ томъ
же городкѣ, отставной морякъ; вся забота его
была воспитаніе многочисленнаго семейства, въ
правдѣ и благочестіи; онъ самъ училъ ихъ все-
му, что зналъ, а какъ моряки знакомы съ Мате-
матикою, то и нашъ, расказывалъ своимъ дѣ-
тямъ много любопытныхъ математическихъ за-
дачъ. Въ числѣ ихъ, нельзя ему было забыть
объ извѣстной всемъ наградѣ, которую потреб-
овалъ изобрѣтатель шахматной игры; — нельзя
было забыть и объ ужасной дѣнѣ лошади, за

которую просили только удвонить пѣсколько ко-
пѣкъ, столько разъ, сколько было гвоздей въ
ея подкахъ. Умъ дѣтей былъ сильно пора-
женъ этимъ. — «Какъ! хлѣбныя зерна, поло-
«женныя на 64 клѣтки шашечной доски, начи-
«ная съ одного зерна и все удвоивая число ихъ
«съ каждою клѣткою, могъ произвести такое
«количество хлѣба, что жатва цѣлой земли для
«этого недостаточна? — Ужасно! — однако же
«справедливо, върно!» Дѣти удивлялись, но по-
нимали очень хорошо эти расчеты. — Въ одинъ
изъ обыкновенныхъ въ этомъ семействѣ вече-
ровъ, старикъ толковалъ о томъ: что и деньгі,
какъ хлѣбныя зерна, могутъ размножаться рабо-
тою; — доказывалъ глупость скупыхъ, зарыва-
ющихъ свое золото, и послѣ, хоть чрезъ 50
лѣтъ, не достающихъ изъ земли ни гроша бо-
лѣе противъ того, что было зарыто; между тѣмъ
какъ тѣ же деньги удвоились бы, можетъ быть,
учетверились бы, посредствомъ умнаго промысла
пли торга. — Это всѣхъ болѣе запяло малень-
кую десятилѣтнюю дочь моряка. — «Папенька!
«если я дамъ 20 руб. двоюродному братцу —
«Капитану корабля, то онъ миъ отдастъ 40 р.
«чрезъ 14 лѣтъ или 80 чрезъ 28?» — Да, а
если объ эти деньги остались въ его рукахъ 100,
200 лѣтъ, то изъ нихъ сдѣлалась бы огромная
сумма. — «Такъ я продамъ за 20 р. свои серги
«и отдамъ ему деньги, на долго, на долго: —
«не правда ли я буду послѣ очень богата?» —
Неправда, потому что ты умрешь прежде. —
«Да, но если я скажу братцу, что сдѣлать изъ
«моихъ денегъ, то онъ все это сдѣлаетъ. —
«Безподобно! мнѣ только стоитъ продать серги.
«п я обогащу кого пожелаю; я дамъ какой ни-
«будь дѣвочкѣ, которая бѣднѣе меня: золото,

48

No. 39.

ЖУРНАЛЪ

354

«бриліанты, экипажи, домы, все за мои сергъи;
«мнѣ только стоинъ захотѣть! Какъ весело, что
«такъ легко можно сдѣлать бѣдныхъ богатыми!
«Вѣрио волшебныя такъ дѣлали? — Папенька,
«я сей часъ отнесу сергъи братцу; я непремѣнно
«хочу обогатить бѣдную дѣвушку.»

Глаза ребенка горѣли; онъ былъ полнѣ
благородной мысли: онъ былъ гордъ могуще-
ствомъ воли, которая въ немъ мгновенно пробу-
дилась; — упречтожить, поставить преграду это-
му душевному желанію, было бы, убить ре-
бенка.

Отецъ уступилъ, братецъ-капитан согла-
сился; онъ прибавилъ недоставшія къ 20
р. за продажу серегъ деньги, внесъ ихъ куда-
слѣдуетъ, пустилъ въ обороты, и въ теченіе
200 лѣтъ семейство братца-капитана, во мно-
гомъ обязано было своимъ богатствомъ сергамъ
бѣдной дѣвушки, а нынѣ, по волѣ завѣщатель-
ницы, они обогатили семейство еще бѣднѣйшей
дѣвушки, дочери рыбака!

Что, еслибъ и самые бѣдные отцы, поста-
новили себѣ неизмѣннымъ правиломъ, вмѣсто
100 — 200 или болѣе рублей, расходуемыхъ
на вино, пиры и угощенія, при крестинахъ,
рожденяхъ, именинахъ, — откладывать всегда
хотъ часть, для приращенія — въ пользу сына
или дочери, внука или внучки; ихъ дѣти не би-
ли бы, кажется, иными.— Что, еслибъ всѣ мы,
вмѣсто того, чтобъ думать только о себѣ, по
примѣру десятилетней дѣвочки, думали бы по
тѣхъ, которые будутъ жить послѣ насъ? — Мы
думаемъ иногда, скажете вы, правда, по все же
не такъ какъ дѣвочка!

Рд.

## Н. РАЗНАГО РОДА УЛЬИ.

(Рисунокъ 39).

Намъ нигдѣ не случалось видѣть изобра-
женія всѣхъ извѣстнѣйшихъ родовъ ульсвъ вмѣ-
стѣ; полагая это не безполезнымъ для охотни-
ковъ пчеловодства, мы представляемъ здѣсь ульи,

собранные опытымъ Французскимъ пчеловодомъ
**Августомъ Лепресть.**

По 1. Бретаньскій улей. — Это простой вы-
долбленный пень, въ три фута вышины. Для
собиранія, снимаютъ верхнюю доску, отгоняя
пчелъ къ низу дымомъ.

По 2. Соломеный или тростниковый улей,
самый обыкновенный во Франціи и между тѣмъ
самый невыгодный. — Здѣсь почти всегда нуж-
но жертвовать или пчелами или ульемъ.

По 3. Ломбардовъ улей. — Онъ дѣлается
изъ соломы и раздѣляется падвое. Чтобы со-
брать сотъ изъ верхней части, ее снимаютъ;
между обоими отдѣленіями находится дощечка,
въ которой провернуты дырья для прохода пчелъ.

По 4. Тотъ же, улучшенный улей. — Для
искуственныхъ роевъ берутъ середину b, на-
крываютъ ее шапкою а; послѣ тоже дѣлаютъ
съ частію с. Такимъ образомъ получаются два
улья.

№ 5. Англійскій улей Вильдемана, основа-
ніе 12 дюймовъ; высота отдѣл. 1-го 10, 2-го 10
дюйм. Принявъ рой въ отдѣленіе 1-е, чрезъ три
недѣли подставляютъ подъ него отдѣл. 2-е, ко-
торое скоро наполняется; въ тотъ же годъ со-
бираютъ изъ отд. 1-го, и ставятъ его опять на
2-е. Между ними находится доска, которая по
желанію выдвигается.

По 6. Улей въ видѣ боченка, Аббата-Біене-
мѣ. Для собиранія, отнимаютъ задокъ этого
улья; пчелы угоняются къ передней части; послѣ
чего задокъ опять приставляютъ.

По 7. Улей теплыхъ климатовъ. — Это про-
сто трубки изъ обожженной глины въ три фута
длины, и отъ 10 до 12 дюймовъ въ діаметрѣ;
ихъ вставляютъ въ стѣну одинаковой толщи-
ны съ ихъ длиною; съ зади они запираются
пробкою, которая вынимается для собиранія сота.

По 8. Улей Г. Пато, составленъ изъ дере-
вянныхъ квадратныхъ рамокъ въ 15 дюймовъ
по бокамъ и въ три дюйма вышины; рамки
скрѣплены, какъ показано, проволокою. Число

No. 39.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

355

ихъ бываетъ сообразно съ силою роя, который
въ немъ помъщается. — Улей можетъ быть по-
крыть ящикомъ или просто доскею. Для соби-
ранія сота, снимаютъ сверху одну или двѣ рамы,
подставляя въ то же время одну или двѣ подъ
низъ; сотъ между рамъ перерѣзывается тонкою
проволокой.

No 9. Улей Г. Гелієна, 12 дюймовъ длины,
18 вышины, 9 глубины. — Этотъ улей состав-
ленъ изъ 2-хъ частей; онъ употребляется для
искуственныхъ роевъ. Улей раздѣляютъ и къ
каждой полной половинъ приставляютъ новую,
пустую.

No 10. Шотландскій улей, 12 дюйм. шири-
ны, 17 вышины. Онъ состоптъ изъ двухъ гори-
зонтальныхъ отдѣловъ. Когда первый наполненъ,
то подъ него подставляютъ другой; когда вто-
рой наполнится, то собираютъ сотъ изъ перваго,
а подъ второй опять подставляютъ новый ящикъ.

No 11. Ширамидальный улей, Дюкуедика, изъ
квадратныхъ коробокъ въ 12 дюймовъ. — Въ
первый годъ употреблается одна коробка, во
второй двѣ, въ третьей три: коробки пристав-
ляются весною, снимаются же осенью.

No 12. Улей Г. Серейна, почти такой же,
стоитъ изъ ящиковъ съ квадратнымъ основа-
ніемъ въ 12 дюймовъ и въ 6 дюйм. вышины. —
Рой садится въ два ящика, которые отодвигают-
ся по мѣрѣ работы, для вставленія передъ ни-
ми другихъ ящиковъ. Когда въ трехъ ящикахъ
70 фунт. въсу, то одинъ, полный, берутъ.

No 13. У.лей Каніара, составленъ изъ двухъ коробокъ; рой находится въ большой. Въ первый годъ приставляютъ мѣньшую, а на вторую осень переднюю коробку отнимаютъ.

No 14. У.лей Ле-Принса, состоитъ, смотря
по надобности, изъ одной, двухъ, трехъ или че-
тырехъ частей. Онъ способствуетъ искусствен-
нымъ роямъ, умноженію или уменьшенію пчело-
водства. — Во второй годъ можно дать улью
видъ фиг. 6, поставивъ тяжелую часть на верхъ,
или видъ 1, гдѣ незатушеванныя части пусты.

Когда рой слабъ, вынимаютъ пустыя части и на
зиму улей остается, какъ изображено въ фиг. d.
Этотъ улей по устройству своему выполняетъ
всѣ условія, и почти можетъ принимать всѣ вы-
доизмѣненія ульевъ нашего рисунка № 5, 4,
5, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 18 и 19.

No 15. Английский у.лей, со стеклами въ а,
и съ приемниками для меду в.

No 16. Улей съ ящиками; здѣсь медъ соби-
рается или вынимая ящики, или выпиная нахо-
дящіеся сверху стекляные приемники.

No 17. Улей почти такой же, какъ и No 8;
здѣсь рамки гораздо уже и поставлены въ пре-
вратномъ положеніи.

No 18. Улей Равенеля. Средняя коробка по-
стоянно остается на мѣстѣ; для собиранія сота,
отнимаютъ коробки, то правую, то лѣвую, уго-
няя пчель дымомъ; всѣ коробки отдѣльны и со-
общаются только посредствомъ соответственно-
расположенныхъ въ нихъ отверзтій.

No 19. У.лей Ширака, 1-й, для искусствен-
ныхъ роевъ, по его же методѣ. — Здѣсь устрое-
ны металлическія или тканевыя сѣтки для воз-
духа. а ящикцекъ, въ который кладутъ медъ.

No 20. Его же у.лей 2-й, тоже съ отверз-
зтіемъ для воздуха.

No 21. Охотничій у.лей Г. Мартена, лѣтомъ
его окружаютъ выящимся растеніемъ или сѣт-
ками, зимою досками.

No 22. Другой охотничій у.лей; онъ со всѣхъ
сторонъ открытъ, и потому въ холодную и дур-
ную погоду его должно тоже огораживать.

Г. Кел.ле-де-Грамонъ вывезъ въ нынѣшнемъ
году во Францію улей, изобрѣтенный Г. Натомъ
въ Линкольнширъ. Десять лѣтъ продолжаемы
были испытанія, прежде пежели изобрѣтатель
сдѣлалъ извѣстнымъ свою выдумку; послѣ
того, въ теченіе двухъ последнихъ лѣтъ, у.льн
его распространились по цѣлой Англіи; это, ка-
жется, можетъ служить вѣрнымъ доказательствомъ
ихъ превосходства. — Метода его проста и ос-
нована на замѣчаніи и опыте. Г. Натъ умѣлъ

*

No. 39.

ЖУРНАЛЪ

356

заставить пчелъ успѣшнѣе и правильнѣе дѣйствовать, и приносить болѣе меду, только остроумнымъ направленіемъ движенія воздуха въ своемъ ульѣ. — Устройствомъ этого выгоднаго для нихъ жилья, Г. Натъ умножаетъ роп свои такъ, что въ 1826 году онъ получилъ съ одного улья болѣе 250 фунтовъ меду, оставивъ сверхъ того пчеламъ на зиму обильную пищу. Въ прошломъ году было публично дознано, что одинъ изъ жителей окрестностей. Юндона получилъ отъ осьми подобныхъ ульевъ болѣе 1000 фунтовъ меду. Всѣ дѣйствующіе по системѣ Г. Ната подтверждаютъ необыкновенную ея выгоду. Мѣсто не позволили намъ представить рисунковъ этого улья; онъ будетъ помѣщенъ на рисункѣ слѣдующаго номера, съ которымъ будемъ просить читателя справиться.

Улей Ната состоитъ изъ четырехъ частей; средняя будка 2 (фиг. 4-я, рис. 40) съ находящеюся надъ нею другою будочкой 6, и двѣ боковыя будки 5 и 4, приставленныя къ средней. Всѣ части могутъ соединяться одна съ другою, по необходимости и желанію пчеловода; въ этомъ состоитъ одно изъ важнѣйшихъ удобствъ. Весьма замѣчательно то, что средняя пижная будка избирается самыми пчелами для возрождения и размноженія племени. Никогда еще не находили куколокъ въ другихъ частяхъ улья; это причинаю чистоты меда; его собираютъ между 15 Мая и 15 Юля, когда земля покрыта еще цвѣтами. При добываніи меда нѣтъ ни какой опасности и ни одно насѣкомое не пропадаетъ. — Г. Натъ полагаетъ, что стекляные колпаки вообще очень удобны для этого.

Рд.

### ІІІ. СРЕДСТВО ЗАСТАВИТЬ ЛОШАДЬ ЛОЖИТЬСЯ.

Есть лошади, которые всегда стоятъ, отъ чего ноги ихъ скоро разслабляются; между многими другими средствами, одно изъ лучшихъ признано въ Англіи слѣдующее. Хвостъ, сколь можно ближе къ корню, перетягиваютъ верев-

кою, крѣпко, но такъ однако же, чтобъ не испортить его. Животное, чувствуя боль, наиболье въ спинной кости, послѣ различныхъ положеній, ложится; тогда распускаютъ нѣсколько веревку, но только что лошадь захочетъ встать; ее опять затягиваютъ. — Такимъ образомъ приучаютъ ее ложиться и вскорѣ это обращается въ постоянную привычку.

Рд.

### IV. МЫЛО ДЛЯ ДОМАШНЯГО УПОТРЕБЛЕНІЯ.

Мыло можно дѣлать изъ всѣхъ жирныхъ и маслянистыхъ тѣлъ и жидкостей. Лучшее мыло добывается изъ сала, крѣпкаго жиру, оливковаго масла и т. п. Для составленія мыла, этого необходимаго въ хозяйствѣ предмета, нужно соединять жирныя вещества съ щелочью. Наиболѣе употребляютъ поташъ, съ прибавкою негашеной извести. Дѣлаютъ щелокъ изъ обыкновенной золы, прибавляя той же извести, и нѣсколько простой соли. — Въ Америкѣ каждое хозяйство пзготовляетъ то количество мыла, которое необходимо для годового потребленія; на это идутъ остатки, у насъ выбрасываемые и пропадающіе вовсе.

Нужно круглый годъ собирать говяжьи кости, по мѣрѣ потребленія мяса, въ какое либо не сырое мѣсто, гдѣбъ они могли высыхать; такимъ же образомъ скопляютъ остатки жиру, жирныхъ кушаній, сальные огарки, и т. п. — Въ назначенное для варенія мыла время кости раздробляются молотомъ, и смѣшиваются съ жирными остатками въ чугунномъ котлѣ.

Щелокъ приготовляютъ распущеннымъ поташа въ водѣ, или, что еще проще, берутъ золу, кладутъ ее въ простое полотно, вложенное въ корзину, поставленную въ лахань, и обливаютъ водою; — для крѣпости щелока прибавляютъ въ золу, негашеной извести, четверть ея въ са, и двѣ или три горсти морской соли. Этотъ щелокъ можно два и три раза наливать на золу,

№ 39.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

357

для крѣпости; — если яйцо плаваетъ на его по-
верхности — то крѣпость весьма достаточна.

Поставьте на огонь чугунный вашъ котелъ,
до половины наполненный обломками костей и
остатками жиру, и облейте все это щелокомъ;
начиная кипятить, прибавляйте щелоку, по мѣрѣ
выпариванія жидкости.

. Когда замѣтите, что находящееся въ котлѣ
пресыщено, то есть, не принимаетъ въ себя бо-
лѣе жидкости, тогда снимите ложкою кости и
продолжайте варить мыло, доколѣ оно не по-
кажется вамъ достаточно твердымъ. Тогда ко-
телъ снимаютъ съ огня, а мыло раскладываютъ
въ коробки, боченочки, и сохраняютъ до упо-
требленія въ сухомъ мѣстѣ — это необходимо,
ибо чѣмъ мыло суше, тѣмъ лучше; между тѣмъ
оно очень жадно втягиваетъ сырость.

Такимъ образомъ, можно съ значительною
пользою употреблять въ хозяйствѣ самые, по
видимому, безполезные остатки. Еслибы жиръ
прогорькъ и дурно пахнулъ, то нужно, предъ
окончаніемъ варенія, налить въ котелъ пол-
кружки терпентину на 30 фунтовъ мыла.

Въ щелокъ варятъ иногда шинки, во мно-
жествѣ валяющіяся въ лѣсахъ; это придаетъ
мылу хорошее качество.

Кстати замѣтимъ, что въ городахъ выбра-
сываютъ огромныя количества животненныхъ
остатковъ, которые могли бы принести чрезвы-
чайную пользу, еслибъ хотѣли только этимъ
заняться. Достаточно для примѣра обратить впн-
маніе на падающихъ животныхъ всякаго рода.
Ихъ жиръ и кости, изъ которыхъ не извлечено
еще огнемъ ни малѣйшей частички жирнаго ве-
щества, могутъ доставлять превосходнѣйшее мы-
ло, въ весьма большемъ количествѣ. 100 фунтовъ
костей должны дать до 20 и болѣе фунтовъ мы-
ла. Этого мало, можно извлекать очень хорошее
масло для освѣщенія; словомъ, въ ежегодно
выбрасываемыхъ остаткахъ, на которые никто
не обращаетъ вниманій, пропадаютъ огромные
капиталы.

Рд.

У. ВОЗДЪЛЫВАНІЕ И ПРИГОТОВЪЛЕНІЕ ОПІУМА ВЪ
СРЕДНЕЙ АЗІН.

Городъ Афіумъ-Кара-Гиссаръ (Черный за-
мокъ опіума), обязанъ названіемъ своимъ мно-
жеству чернаго маку, который воздѣлывается въ
его окрестностяхъ, для изготовленія опіума. Имъ
занята общирная равнинна, на протяженіи десяти
міль, мѣстами защищенная отъ солнечнаго зноя
холмами и. и. курганами, изъ коихъ нѣкоторые
до 7 саженей вышины. — Почва состоптъ частію
изъ сѣроватой глины, довольно однородной и
худо смѣшивающейся съ водою; частію же изъ
чернаго волканическаго песку, иногда покрыта-
го толстымъ слоемъ чернозема. Въ близи отъ
города, съ западной его стороны находятся плас-
ты мѣлу, изъ котораго составлена цѣнь высотъ,
ограничивающихъ эту равнину съ съверной ея
стороны.

Воздѣлываніе мака, начинается, по словамъ
одного путешественника, отъ самыхъ Кедуан-
скихъ горъ; температура этой страны вообще
умѣренная; снѣгъ въ зимнее время покрываетъ
землю въ продолженіе нѣсколькихъ мѣсяцевъ. —
Здѣсь вовсе нѣтъ растеній, природно водящихся
въ южной Франціи, въ Италии, въ Корсикѣ, к.
н. пр., агава, разнаго рода кактусы; если термо-
метръ поднимается иногда до 25-30° то этотъ
жаръ не имѣетъ вліянія на макъ, который соби-
рается въ Ююнѣ. Важнѣйшее условіе для облія
и доброкачественности мака есть отсутствіе силь-
ныхъ и продолжительныхъ лождей, въ послѣдней
половинѣ мѣсяца, предъ уборкою.

Въ Декабрѣ пашутъ землю, засѣваютъ ру-
кою и сколь можно рѣдко; въ мѣстахъ, гдѣ есть
вода, для влажности земли проводятъ канавки,
тамъ гдѣ ее нѣтъ, какъ въ Кара-Гиссаръ, ожи-
даютъ дождей. — Излишество сырости при про-
израстеніи мака, бываетъ причинною, что добы-
ваемый отъ него опіумъ скоро портится и покры-
вается плесенью.

Чрезъ нѣсколько дней послѣ того, какъ опа-

No. 39.

ЖУРНАЛЪ

358

дутъ съ цвѣтковъ листы, мужчины и женщины выходить въ поле, и надламываютъ горизонталь-но наружную оболочку маковицъ, не пропицкая однако же внутрь. — Оттуда тотчасъ начи-наетъ истекать бѣлый сокъ, довольно густыми каплями. — Въ слѣдующую ночь и на другой день, люди, вооруженные шриканими тупыми ножами, приходять соскабливать и собирать этотъ сгустившійся сокъ; опіумъ тогда имѣть уже темный цвѣтъ, который темнѣеть все болѣе и болѣе, по мѣрѣ того какъ опіумъ высыхаетъ.

Каждая маковица даетъ изъ себя въ один разъ все количество опіума, которое она можетъ прозвести. — При собираніи опіума, вмѣстѣ съ нимъ, соскабливаютъ нѣкоторую часть поверхно-сти маковой оболочки; отъ этого увеличивается вѣсъ или количество собраннаго опіума, за то онъ много теряетъ въ качествѣ; по расчету, въ немъ заключается почти 12% посторонняго ве-щества. Собранный такимъ образомъ опіумъ по-ходитъ на густое, клейкое тѣсто.

Послѣднее приготовленіе его есть отврати-тельно-Азіятское: опіумъ кладутъ въ маленькие глиняныя горшки, и растираютъ въ нихъ нести-ками, плюя въ опіумъ, чтобъ онъ былъ не столь густъ. — Азіятцы утверждаютъ, что малѣйшая прибавка воды, тотчасъ испортитъ опіумъ.

Макъ, отъ котораго добытъ опіумъ, годенъ для посѣва.

Все количество опіума привозится въ Кон-стантинополь: Правительство держитъ монопо-лие, и не смотря на то, что продаваемый отъ него по 180—200 піастровъ оккъ опіума, обхо-дится ему не дороже 80 піас. оно поддѣлываетъ и смѣшиваетъ этотъ товаръ съ сокомъ другихъ растеній.

Рд.

## VI. О БУМАЖНЫХЪ КРЫШАХЪ.

Въ Англіи съ издавна употребляютъ для покрытія сельскихъ зданій, фабрикъ, магазиновъ и пр. непромокаемую бумагу; у насъ опыты

были чрезвычайно рѣдки, однако же мы еще въ Петербургъ знаемъ одинъ домъ, совершенно оставленный, полуразвалившійся, на котором сохранлись, чрезъ 30, можетъ быть, лѣтъ, листы бумаги, нѣкогда его покрывавшей.

Приводя теперь читателямъ на память, пред-метъ, о которомъ когда-то, что-то было писано, мы возродимъ, можетъ быть, въ комъ либо желаніе приступить къ новымъ опытамъ, которые безъ сомнѣнія будутъ успѣшны.

Въ Швеціи и Германіі давно занимались приготовлениемъ несгараемой картонной бумаги для крышъ; ее наиболье дѣлали изъ шерстяного трапья, какъ менѣе воспламеняющагося; окон-ченный картонъ крѣпко плющили, вымочивъ въ довольно густомъ известковомъ растворѣ, и по-слѣ, покрывъ сърной кислотою, отъ чего соста-влялся на немъ слой гипсу, предохранявшій картонъ отъ огня и перемѣнѣ воздушныхъ. Этотъ картонъ, по легкости, требовалъ для стро-пилъ и рѣшетинъ очень недорогаго лѣсу; вы-держивался долго — но былъ нѣсколько ло-мокъ.

Въ послѣдствіи, опытъ, заставилъ отдать пре-имущество крышамъ, изобрѣтеннымъ лѣтъ 20 то-му назадъ, Г. Лудономъ, въ Лондонѣ. Его не-промокаемою бумагою покрыты съ тѣхъ поръ безчисленныя фермы и фабрики въ Англіи, мно-гіе частные и общественные домы, и вездѣ она съ честію выдержала многолѣтнія испытанія.

Эти экономическія крыши требуютъ весьма легкихъ деревянныхъ связей и гораздо тончайшихъ стѣнъ въ самомъ зданіи, для поддержанія ихъ; онъ прочны, рѣдко нуждаются въ починкѣ, и сверхъ всего красивы. Изъ бумаги Лудона дѣ лаютъ тоже переносные колпаки, которыми покрываютъ стоги сѣна, копны хлѣбныхъ колось-евъ, и т. п.

Всякая толстая и здоровая бумага годна на это дѣло, к. напр.: бумага изъ шерсти, съ при-мѣсью мочалъ, соломы, коры, и т. п. — Листы по одиночкѣ погружаютъ въ горачій, растворъ

№. 39.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

359

смѣси изъ смолы и дегтя, потомъ въшаютъ, чтобъ они обтекли и высохли, а черезъ день повторяютъ вымочку ихъ въ растворѣ. — Листы такимъ образомъ приготовленные, приколачиваются гвоздями съ плоскими головками къ рѣшетинамъ; для прочности можно располагать бруски рѣшетничь, такъ, чтобъ подъ каждымъ листомъ проходили два бруска; достаточно и по одному только бруску, въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ листы прибиваются одинъ къ другому и вмѣстѣ съ тѣмъ къ брускамъ.

Когда листы набиты, ихъ покрываютъ смѣсью двухъ третей дегтя, одной трети смолы, и двухъ равныхъ частей сажи и мѣлу; этою смѣсью, сколь можно, горячею мажутъ или красятъ листы; охлаждаясь, она чрезвычайно крепнѣтъ; для крашенья употребляютъ кисть или маленькое помело изъ пеньки; только покроютъ листы, не давъ составу застынуть, на него насыпаютъ рѣшетомъ песку или кузпечныхъ окурокъ; они предохраняютъ бумагу отъ лопанья на солицѣ, а въ случаѣ пожара она не такъ скоро загарается.

На эти крыши, какъ и на соломеныя, можно мѣстами, для тяжести, накладывать каменья.

Мы опишемъ, кстати, крышу, сдѣланную однимъ Англичаниномъ на принадлежащемъ ему домъ.

«Я выстронлъ,» говоритъ онъ, «лѣтній домъ пкъ на 18 квадратныхъ футахъ, и накрылъ «его крышею почти горизонтальною, потому, что «горбыль ее былъ только однимъ дюймомъ вышее «краевъ. На балки набиты были полудюймовыя «рѣшетины, и все затянуто парусиною, прибѣтою гвоздями: ее вымазали герячею смѣсью 5 частей дегтя и 1 части смолы, и тотчасъ же «ровно засыпали мелкимъ пескомъ. Когда верхній слой его былъ сдутъ вѣтромъ, смазка и «засыпка пескомъ новторены, а на слѣдующій «годъ возобновлены опять. Для этого я избиралъ всегда самое сухое время. — Дѣти мои

«съ ихъ маленькими пріятелями обыкновенно «пграли и возлились на этой плоской крышѣ, какъ «торая осталась цѣла и непромокаема, что я до- «казалъ своимъ знакомымъ, тѣмъ, что потолокъ «единожды и очень хорошо расписанный, въ те- «ченіе нѣсколькихъ лѣтъ нисколько не потер- «пѣлъ отъ сырости.»

Мы не можемъ совѣтовать употреблять полабыны этой крыши, вообще: но есть слушан, гдѣ онъ могутъ быть весьма полезны, т. напр.: для бесѣдокъ, лѣтнихъ домиковъ, торговыхъ палатокъ, и т. п. — Крыши же бумажныя могутъ бы быть весьма полезны въ деревняхъ; при дешевизнѣ, прочности и красотѣ лѣхъ, онъ были бы совершеннымъ подаркомъ для добрыхъ нащихъ крестьянъ.

Нетрудная же и недорогая фабрикація этой бумаги, могла бы составить новую, важную отрасль промышленности.

Рд.

VII. О ВЫГОДАХЪ ПОЛИВКИ.

Г. Гаспарень пиздалъ обширное и прекрасное сочиненіе о дѣйствіяхъ поливки; трудъ его, замѣчательный глубокою наблюдательностію сочинителя, обширностью его видовъ, и завлекательностію слога, доказываетъ, что повсемѣстно растительность пропорціональна степени теплоты и сырости, такъ что ес. ли на съверѣ ее должно бы было изобразить слѣдующимъ образомъ: теплота 2, сырость 2 = 4: то на югъ, гдѣ телюта 4, и сырость 4 растительность будетъ = 16.— Въ тѣхъ мѣстахъ Франціи, гдѣ сѣнокосы поливаются, траву косять 5 и 4 раза, тамъ хлѣбыны растенія поливаютъ 5 раза въ годъ, за то рожъ родится 20 на одно зерно и достигаетъ обыкновенно вышины 5 футъ; напротивъ того, на одной и той же землѣ, безъ поливки, она колосится на вышинѣ 2 футъ и бываетъ слаба. — Тамъ сверхъ ржи также земля производить послѣ нее бобы: такъ, что при поливкѣ, земля кругомъ даетъ люда въ 8 разъ болѣе нежели безъ поливки, слѣ-

No. 39.

ЖУРНАЛЪ

360

довательно, здраво обсудя, одно и то же количество произведеній требуетъ тамъ въ 8 разъ менѣе труда.

Уничтоженіемъ лѣсовъ и потерею водъ, стекающихъ съ горъ, убиты непэмърмыя количества производительныхъ силъ, разбросанныхъ съ ними природою по землѣ. — Взглянемъ на наши собственности: почти вездѣ земля оголяется, почти все открыто и вянетъ подъ палящими лучами солнца; съ горъ текутъ уже не воды, а горячіе струи раскаленнаго воздуха! Еслибі бо лѣе обращали на это вниманіе, какъ бы усилили производительность почвъ; сколько бы открыли источниковъ настоящаго богатства, и новыхъ путей сбыта; сколько бы доставили честнаго труда, а съ нимъ и довольства семействамъ!

Намъ извѣстно, какія необыкновенныя пользы приобрѣтены въ ищ которыхъ гористыхъ мѣстахъ задержаніемъ водъ и составленіемъ изъ нихъ искусственныхъ озеръ. Изучать начала этихъ потоковъ, которыми горы ежегодно дарятъ долины; умѣть давать имъ направленіе, употреблять ихъ какъ слѣдуетъ — суть предметы особенно важные; въ нихъ кроются зародыши богатства и благосостоянія цѣлыхъ народонаселеній.

Рд.

### VIII. СРЕДСТВО, ЧТОБЪ ШЕРСТЬ НЕ ЛѣЗЛА ИЗЪ КОЖЪ, КОТОРЫЯ НАЧИНАЮТЪ ПОРТИТЬСЯ.

Когда кожа худо высушеная начинаетъ портиться, то не только дѣлается дурной запахъ, но и шерсть падаетъ при малѣйшемъ прикослосвеніи. Чтобы помочь этому, берутъ:

Воды — четыре кружки; — квасцевъ — фунтъ; — морской соли — полфунта. — Въ эту холодную баню погружаютъ кожу, (нагрѣвъ ее первоначально), на сорокъ восемь часовъ. Вынувъ кожу, жидкость нагрѣваютъ, и погружаютъ въ нее кожу опять, — послѣ чего она изъ этой теплой жидкости мгновенно опускается въ самую холодную воду.

Внезапный переходъ, отъ тепла къ холоду, сжимаетъ всѣ поры кожи и волосъ укрѣпляется въ ней необыкновеннымъ образомъ. Рд.

### ІХ. УНИЧТОЖЕНІЕ НАСѣКОМЫХЪ НА РАСТЕНІЯХЪ.

Средство уничтожать насѣкомыхъ, портящихъ растенія, безчислены. — Одно изъ признанныхъ лучшимъ и вмѣстѣ простѣйшимъ состоять въ слѣдующемъ. Въ тонкую кисейную тряпочку завязываютъ нѣсколько сѣрнаго цвѣта — и замѣтивъ на листахъ или стебляхъ и вѣткахъ вошь или другое насѣкомое, поколачиваютъ надъ этимъ мѣстомъ узелокъ. — Дѣйствіе сѣрнаго цвѣта мгновенно, между тѣмъ онъ нисколько не вредить растенію. Рд.

Оглавленіе № 39. І. Трудно ли обогащить кого пожелаешь. — II. Разнаго рода ульи. — III. Средство заставить лошадь ложиться. — IV. Мыло для домашнего упопребленія. — V. Воздѣлываніе и приготовленіе опіума въ Средней Азіи. — VI. О бумажныхъ крышахъ. — VII. О выходахъ поливки. — VIII. Средство, чпобъ шерсть не лѣзла изъ кожъ, которые начинаютъ пориститься. — IX. Уничтоженіе насѣкомыхъ на растеніяхъ.

С. Петербургъ, Вѣс Тип. Н. Греча. Печаташь позволяется. 19-го Сентября 1835. Цискуръ Петурѣ Корсаковъ,

28-е Сентября.

No. 40.

Третій годь.

I. НЕСКОЛЬКО СЛОВЪ О СВЪТЪ.

Свѣтъ есть вещество, тонкое, легкое, упругое, истекающее отъ свѣтящихъ тѣлъ; посредствомъ или пособіемъ его, мы видимъ предметы, которые тотчасъ же понимаемъ соображениемъ. — Воздухъ обнимаетъ извѣстное только вкругъ земли пространство; но свѣтъ распространяется по всему мірозданію. — Если проколоть иголкою ў бумагѣ дырку, въ которую едва можно продернуть 20 волосковъ, лечь на спину, и близко приставивъ бумагу къ глазу, смотрѣть въ дырку, то взоръ обниметъ все не-бо. На этомъ видимомъ небесномъ куполѣ можетъ умѣститься, по мѣньшей мѣрѣ, 100 биллионовъ звѣздъ; предположите, что глазъ увидить ихъ въ одну минуту, слѣдовательно, хотя по одному лучу отъ каждой звѣзды должно необходимо проникнуть въ тѣсную скважинку, сдѣланную въ бумагѣ; стало быть, и при этомъ расчетѣ, каждый лучъ свѣта долженъ быть въ пять милліоновъ разъ тонѣе волоска!

Тѣла относительно свѣта раздѣляются на свѣтящія и темныя; первыя называются такъ ибо сами содержатъ въ себѣ причину, по которой матерія свѣта лучьтся отъ нихъ къ нашему глазу, т. е., они имѣютъ собственно имъ принадлежащій свѣтѣ. Вторыя видимы нами тогда только, когда они отражасть лучи свѣта, брошенные на нихъ свѣтящимъ тѣломъ; они не имѣютъ собственнаго свѣта, но блестятъ засѣстуемымъ и то, тою только стороной, на которую онъ падаетъ, другая же находится въ тѣни, т. е., въ мракѣ: изъ этого слѣдутъ: что свѣтѣ бываетъ самобытный и.п. сообщенный. Всякое темное тѣло или прозрачно или непрозрачно;

хотя совершенно прозрачнымъ не можетъ быть ни одинъ предметъ, ибо тогда мы бы не могли видѣть ни какой его части, слѣдовательно, не могли бы вовсе зрѣніемъ удостовѣриться въ его существованіи. — Если объ воздухъ былъ совершенно прозраченъ, то онъ не казался бы намъ при солнечномъ свѣтѣ голубымъ, напротивъ того, атмосфера должна бы была представляться черною или темною, ибо отъ частицъ ея не могъ бы отражаться къ нашему глазу ии малѣйшій лучъ свѣта.

Многія тѣла имѣютъ свойство какъ бы втягивать въ себя свѣтъ, такъ, что если они нѣкоторое время стоять въ свѣтѣ, и послѣ того перенесутся въ темное мѣсто, то издаютъ изъ себя свѣтъ; — эти тѣла называются свѣтюносцями; вѣроятно и всѣ тѣла напитываются свѣтомъ, но, можетъ быть, принимаемая ими часть столь мала, что мы не видимъ ея, когда она ими издается въ темнотѣ. — Свойства, законы и феномены свѣта чудесны; это одна изъ самыхъ замѣчательныхъ страничекъ, необъятной книги. Природы. — Мы хотимъ сказать здѣсь нѣсколько словъ хотя объ отраженіи свѣта.

Отраженіе свѣта состоитъ вотъ въ чемъ: если лучи свѣта ўпадутъ на поверхность гладкаго, непрозрачнаго тѣла, то по упругости матеріи свѣта, они отброшены, будутъ назадъ. — Пусть гладкая поверхность на которую они упали, будутъ пряма, т. е., совершенно плоска, они будутъ отражены прямо. — На этомъ основано дѣйствіе различныхъ шлифовальныхъ зеркаль.

Въ зеркальѣ прямо, плюскомъ, предметъ показывается въ настоящей своей величинѣ и такъ далеко за зеркальѣ, какъ далеко онъ въ самочь дѣлѣ передъ нимъ находится. — Въ зеркальѣ вы-

49

No. 40.

ЖУРНАЛЪ

352

дающемся впередъ, выгнутомъ (convex), предметъ показывается за нимъ, или въ немъ, очень близко, и тѣмъ въ уменьшеннойшемъ видѣ, чѣмъ выпуклѣе зеркало. — Въ зеркальѣ впаломъ, вогнутомъ внутрь (concav), предметъ кажется передъ зеркалomъ и въ обратномъ видѣ, или, если предметъ и глазъ оба очень близки къ зеркалу, то онъ показывается очень увеличеннымъ и находящимся какъ бы за зеркалomъ. — Стало быть, плоское зеркало показываетъ предметъ въ настоящемъ видѣ и величинѣ; — выгнутое, уменьшаетъ его; — вогнутое увеличиваетъ.

Два плоскія зеркала, поставленныя одно противъ другаго, изображаютъ находящійся между ними предметъ и пѣсколько разъ; потому что лучи отъ перваго зеркала отражаясь ко второму, отъ него опять отражаются къ первому и т. д. Помѣстите между ними зажженную свѣчу — вы будете видѣть два длинные ряда горящихъ свѣчей, двѣ полосы свѣта. — На этомъ основаніи устроены калейдоскопы, игрушка умная, милая и всѣмъ вѣролатно извѣстная; это трубка, вну-tri которой, вдоль, вставлены зеркальцы, а въ дно два стекла, между концами насыпаны обломочки разноцветныхъ прозрачныхъ предметовъ. Предметы, лежащіе въ углу, гдѣ соединяются два зеркала, какъ два листа раскрытой книги, повторяется столько разъ, — безъ одного раза, сколько разъ уголъ, образованный этими зерка-лами, содержится въ 360°, т. е., въ кругѣ; если зеркальцы сложены подъ угломъ 45 град., то предметъ повторится 7 разъ, если подъ угломъ 60°, то 5 разъ. — На этомъ же основаніи устро-ваютъ множество другихъ, прекрасныхъ вещицъ, т. напр., магнитскал перспектива состоитъ изъящика, въ которомъ четыре зеркала стоять на днѣ его, подъ угломъ 45°, по два, параллельно другъ другу, и потому, каждое 4 раза отражаетъ и преломляетъ падающіе на него лучи.

Лучъ свѣта, который прямо упадаетъ въ ось, (въ центральную точку) вогнутаго зеркала, будетъ отраженъ самъ съ себя, то есть, точно

по тому направленію, по которому онъ упалъ. Другіе, лучи параллельно съ нимъ на другія точки этого зеркала падающіе, будутъ такъ отражены, что они соберутся въ одной точкѣ; эта точка называется фокусомъ, зажигательною точкою, ибо если собрать такъ солнечные лучи, то они въ этой точкѣ пронзведутъ сильный жаръ. Устроенные такимъ образомъ зеркала называются зажигательными; чѣмъ они болѣе, тѣмъ значительѣе производимый ими жаръ. Зажигательное зеркало можно сдѣлать изъ маленькихъ плоскихъ зеркаль, вставленныхъ въ вогнутую деревянную форму; — кто не слыхалъ о зеркалахъ, которыми Архимедъ зажигалъ предметы на дальнемъ разстояніи? — Бюфонъ, 128-ю маленькими зеркальцами, зажегъ дерево, на разстояніи 150 футъ.

Рд.

## II. НОВЫЙ СПОСОБЪ ВЫШАТЬ СКАМИ (СИДЕНЬЯ) ВЪ ДЕРЕВЕНСКИХЪ ЭКИПАЖАХЪ.

(Рис. 40, fig. 5).

Какъ часто въ деревняхъ дороги непро-здыны, и даже для экипажей на ресорахъ, бо-лѣе нежели безпокойны — несносны! — При томъ же, тогда въ каретѣ не выйдешь, лошади не стащутъ ее, и потому, по неволѣ, сядешь въ какую нибудь таратайку, въ простую деревенскую телѣгу, въ которой уложишь какъ только умѣешь солому, кулекъ съ сѣномъ или что либо подобное; ищѣ все это — худая помощь отъ тряски.

Да мало ли случаевъ, когда эти экипажи горьки. — Возьмите наши перекладыя на станціяхъ; наши телѣги въ деревняхъ; каковы они для дѣтей, для беременныхъ бабъ, для престарѣлыхъ мужичковъ? — Предлагаемъ средство удобно располагать скамейки, т. е., сидѣнья, въ каждомъ двухъ или четырехъ-колесномъ экипажѣ; средство, отъ котораго экипажъ самый простой, будетъ почти такъ же спокоешъ, какъ карета на ресорахъ. — Снадобья не разорительны: доски и двѣ веревки: это найдется у всякаго селянки.

No. 40.

Общеполезных Свъдънй.

563

Чрезъ брусокъ а (фиг. 5) перекидываются
двѣ не очень толстыя веревки с. с. с. с., однако
же около дюйма въ діаметрѣ; концы ихъ п. п.
плотно завлазываются на брускѣ h. — Противо-
положные концы тѣхъ же веревокъ перекиды-
ваются, на другой сторонѣ экипажа, чрезъ бру-
сокъ е и прикрѣпляются къ подвижному вальку
d, который можно вертѣть, вставляя рычажекъ
въ продолжы о, и тѣмъ натянуть по желанію
эти веревки. Стоечка f, вставляемая по натяну-
тии веревокъ въ одинъ изъ продолбовъ х, сдѣлан-
ныхъ вокругъ валька d, препятствуетъ верев-
камъ спускаться, ибо она упрется въ брусокъ е
и не позволитъ вальку d вертѣться болѣе. На
веревки ставятся двѣ боковыя доски, съ сдѣлан-
ными на нихъ скамейками; эта постройка С С С
пъсколько походитъ на лодку безъ дна.—Подъ боко-
вымъ досками во всю ихъ длину сдѣланы желоб-
ки, такъ, чтобъ они прямо становились на ве-
ревку и какъ бы обнимали ее; — доски связа-
ны валечками h. h. h, для прочности, чтобъ оть
тяжести сидящихъ не могли раздаться. На ихъ
укрѣпляются скамьи k. k. k, на которые по жел-
ланію можно набить подушки. Этимъ устрой-
ствомъ можно самой простой телѣгѣ придать
спокойствіе хорошаго экипажа. Скобки m. m,
дѣляются для того, чтобъ желобки досокъ G не
соскавивали съ веревокъ, и чтобъ концы ихъ не
слишкомъ высоко отъ нихъ отдѣлялись, при
толчкахъ и ударахъ.
Рд.

Ш. ЛЕГКИЙ СПОСОБЪ УЗНАТЬ ВЪ КАКОЙ ДЕНЬ НЕ
ДЪЛИ, БЫЛО ИЗВѣСТНОЕ ЧИСЛО, ИЗВѣСТНАГО
ГОДА И МЪСЯЦА, ЮЛАНСКАГО ЛЪТОСЧИСЛЕНІЯ.

Пусть а изображаетъ двѣ послѣднія цифры
заданнаго года; q частное отъ раздѣленія ¼; п
удвоенное число истекшихъ мѣсяцевъ отъ Марта;
q' частное отъ дѣленія ⅔; d заданное число мѣ-
сіца, и s число истекшихъ отъ Р. Х. столѣтій.—
Сложимъ всѣ эти числа, поставить — (милусь)
предъ s, и раздѣлимъ на 7. Остатокъ отъ дѣ-
ленія $\frac{a-q-n+q'+d-s}{7}$ покажетъ число, соответствующее

искомому хлю. — 1 изображаетъ: Поне-
дъльникъ, 2 Вторникъ, и т. д.

Примѣръ: Въ какой день было 30-е Авгу-
ста 1854 года.

54. . . a'
8. . . q
10. . . n
5. . . q'
50. . . d
-85-
-48. . . s
7 | 67 | 9
---
65
---
4

Остатокъ 4 показываетъ, что открытіе Па-
мятника Александру I было въ Четвертокъ.

Другой примпръ:

-15. . . s
22. . . a'
5. . . q
12. . . n
4. . . q'
7. . . d
7 | 55 | 5
---
55
---
0

Здѣсь вычитаніе, произведено вмѣстѣ съ сло-
женіемъ. 7-е Сентября 1522 года было въ Во-
скресенье, что видно изъ вычисленія. Ітій-
ствительно, Исторія говорить, что корабль, пер-
вый совершивший оборотъ вокругъ земли, при-
былъ обратно въ Лиссабонъ въ Воскресенье 7-го
Сентября 1522: на кораблѣ же писали «Суббота
6-го Сентября 1522 года,» потому, что корабль
отправился на западъ.

Прилаганіе 1. Ежели въ вычисленіе будутъ входить
Январь или Февраль; то заданий годъ нужно
уменьшить единицею; впрочемъ дѣйствіе осваем-
ся то же самое.

Прилаганіе 2. Заданное число мѣсяца нужно увели-
чить единицею или сужать Апрель, и уменьшить
въ служать Декабря.

*

No. 40.

ЖУРНАЛЪ

364

IV. МАШИНА ДЛЯ РАЗВИВАНИЯ КОСТЕЙ, ГИПСА, И Т. П., ТАКЖЕ ДЛЯ МОЛОТЬБЫ НЪКОТОРЫХЪ РАСТЕНИЙ.

(Рис. 40, фиг. 1, 2, 3).

Не будем говорить о пользѣ костей и гипса для удобренія земли: она всѣмъ извѣстна; приступимъ прямо къ описанію прекрасной и очень немногоосложной машины, посредствомъ которой ихъ можно обращать въ порошекъ и которая, въ то же время, можетъ служить для молотья датлины и другихъ растеній.

Фиг. 1, представляетъ машину съ боку; фиг. 2 есть вертикальный разрѣзъ ея по линіи $q, р$ фиг. 1-й. — Она состоитъ изъ барабана А, сколоченного изъ толстыхъ ладій или досокъ, скрѣпленныхъ желѣзными обручами $gg$, стянутыми въ $k$. Въ центрѣ проходитъ четыреграничная, желѣзная ось $B$, обоими концами лежащая на станѣ С. — Рукоять $D$ служитъ для поворачиванія барабана, на окружности которого вырѣзаны честыреугольныя отверзтія Е, покрытыя рамочками $a$, движущимися въ пазахъ $b$, и затянутыми металлическою сѣткой; они укрѣпляются на мѣстѣ винтиками $c$. Это устройство изображено отдѣльно въ фиг. 3.

Въ барабанѣ А бѣгаютъ ядра $x, трущія и раздробляющія положенный въ него матеріялъ; который въ видѣ порошка, дѣйствіемъ центробѣжной силы, выкидывается сквозь металлическія решетки и падаетъ, на наклоненное металлическое же сито $F$, откуда спылется въ ящикъ, устроенный подъ нижнею частью барабана.

Матеріялъ доставляется въ средину машины въ кусках не слишкомъ большихъ, чрезъ воронку Н, лежащую на рамѣ II; оттуда онъ спускается въ барабанъ, наклоненнымъ совкомъ К, чрезъ отверзтіе, сдѣланное въ приемникъ Л. — Для опредѣленія количества матеріяла, которое должно входить въ машину наклоненный совокъ К спереди имѣетъ дверцы, означенные пунктиромъ; къ нимъ привязана веревка N, соединеная

съ подпожкою О, приводимою въ движение при каждомъ поворотѣ работникомъ рукояти; пониженіе подножки поднимаетъ дверцу, которая собственною тяжестію опускается въ мѣсто.

Надъ верхомъ барабана устанавливаютъ колпакъ, чтобъ измолотый мэтеріялъ не разлетался.

Рд.

V. ХОЛОДЪ И ЖАРЪ, КОТОРЫЙ ЛЮДИ МОГУТЪ ПЕРЕНОСИТЬ.

Человѣкъ назначенъ къ жизни въ разныхъ странахъ, и потому такъ устроенъ, что, на хладномъ съверѣ и подъ знойнымъ небомъ юга, можетъ, хотя бы и несовершенно съ одинаковымъ довольствомъ, не только пользоваться, но даже наслаждаться, тѣмъ, что природа тамъ производитъ, и привыкать къ переменѣчивости климата, къ разнымъ степенямъ жара и холода, не подвергаясь опасности. — Это подтверждено тысячелѣтними примѣрами. — Мы хотимъ привести здѣсь и нѣсколько опытовъ природнаго холода и искусственного тепла, который былъ переносимъ людьми, безвредно. — Гмелинъ, находившійся въ въ Енисейскъ въ 1735 году, разсказываетъ, что въ Январѣ былъ такой ужасный холодъ, что термометръ Фаренгейта, упалъ на 126° ниже точки замерзанія; — птицы падали мертвыми мгновенно; все выносимое на воздухъ оледенялось въ одну минуту; но на здоровье людей это почти вовсе не имѣло вліянія. — Заменитый Палласъ, въ 1772 году испыталъ въ Красноярскъ ужасную стужу; термометръ показывалъ только 89°: это было самое послѣднее означеніе градусной доски, но холодъ былъ гораздо значительнѣе, ибо ртуть, сжимаясь болѣе и болѣе, вошла наконецъ въ яблочко или шарикъ термометра, гдѣ замерзла. Большое количество ртути, выставленное имъ на воздухъ, въ чашкѣ, замерзло и окрѣпло такъ, что ее можно было гнуть; между тѣмъ, по наблюдениямъ Брауна, ртуть приходитъ въ это состояніе только при 140°.

No. 40.

Общеполезных Свѣдѣній.

365

Стужа, выдержанная Англичанами в Гудсо-
нѣ, была не мепѣе страшна. По словамъ Миддле-
тона, воды промерзали и обращались въ ледъ
вездѣ на 12 футовъ глубины; даже въ истоплен-
номъ покоѣ нельзя было имѣть водки въ жид-
комъ состояніи! — Въ продолжительныя, темныя
зимнія ночи, комнату освѣщали зажиганіемъ
свѣтящаго ядра, и при яркомъ, постоянномъ
огнѣ въ печи, потолокъ, стѣны и даже кровати,
покрывались ледяной корою, въ палецъ. Кто
выходилъ вдругъ на воздухъ — только на се-
кунду, у того трескалась и облупалась кожа на
лицѣ и рукахъ; — это не мѣшало однако же
туземцамъ ходить какъ всегда на охоту.

Когда солице покидаетъ Новую — Землю на
нѣсколько мѣсяцевъ, то холодъ не позволяетъ
даже звѣрямъ показываться; одинъ человѣкъ не
боится его жестокости.

По словамъ нѣкоторыхъ путешественниковъ,
Гренландцы въ самую сильную стужу не накры-
ваютъ головы, ходятъ въ довольно легкомъ
платѣ съ совершенно отрытою шеей; и воисе
не топятъ своихъ жилищъ. — Многіе ученые
замѣчаютъ, что тѣло жителей съверныхъ странъ
одарено гораздо большею натуральною тепло-
тою, противу жителей умѣренныхъ и жаркихъ
поясовъ земли; такъ мудро предусмотрѣно и
расчитано все въ дѣлахъ Природы.

При этой терпкости человѣка къ холоду,
трудно, кажется, было бы полагать, что онъ мо-
жетъ тоже переносить сильнѣйшій жаръ; между
тѣмъ люди, живущіе въ нѣкоторыхъ частяхъ
Африки, постоянно терпятъ жаръ, превышающий
120° Фаренгейта; — опыты, произведенные съ
искуственною теплотой — истинно ужасны.

Гг. Банкъсъ, Соландреръ, Фіпъсъ и Благденъ, нагрѣвъ посредствомъ печей маленькую комнату сколько было можно, довели температуру ея сперва до 150°, послѣ до 198° и наконецъ до 211°; (не должно забывать, что теплота человѣ- кеской крови только между 98–110°, а жаръ кипятка воды — 212°); одинъ изъ 15 термо-

метровъ выдержалъ этотъ жаръ, прочіе полопа-
лись. Испытатели пробыли въ этой духотѣ 20
минутъ, они ощущали боль въ лицѣ и ногахъ;
когда кто изъ нихъ бралъ термометръ, то ртуть
опускалась. — Благденъ не довольствовался этимъ:
онъ однажды натопилъ свою комнату до 224°;
пульсъ его въ теченіе 10 минутъ отъ 80 біеній
въ минуту возвысился до 145, — воскъ текъ и
шипѣлъ: ему было мало, онъ довелъ температу-
ру до 160°, и высѣдѣлъ въ ней 8 минутъ, послѣ
чего ему сдѣлалось трудно дышать: можно по-
вѣрить, ибо вода, на которую налито было масло,
закипала въ этомъ воздухѣ; яшца крѣпко свари-
вались въ 10 минутъ, и достаточно было 13
минутъ, чтобъ сварить кусокъ сырой говядины!

Діогамель и Тиллетъ удивлялись, что во
Франціи, простыя женщины влѣзали въ печь, гдѣ
только что испекался хлѣбъ, и оставались тамъ
болѣе 10 минутъ; степень тепла, по ихъ мінѣнію,
могла доходить до 175°. — У насъ развѣ не
дѣлаютъ этого въ деревняхъ? — Можетъ быть,
ничѣмъ разительнѣе нельзя доказать чрезвычай-
ную способность человѣка переносить жаръ и
стужу и быстрые переходы отъ одного къ дру-
гому, какъ Русскою привычкою, обливаться въ
банъ, послѣ пара, холодною водой, или ло-
житься въ снѣгъ!

Какую неимовѣрную силу дала намъ при-
рода, и мы безумно растрачивая ее и нарушая
съ самаго дѣтства, чѣмъ только можно, смѣемъ
роптать и жаловаться?

Pd.

VI. СОХРАНЕНИЕ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ.

Многіе совѣтывали для сохраненія виногра-
да на зиму, пересыпать рѣды его сухими отру-
бями; это средство хорошо, доколѣ всѣ ягоды
еще сухи; но если нѣкоторыя только изъ нихъ
начнутъ портиться, то отруби тотчасъ прихо-
дять въ броженіе, и весь запасъ въ короткое
время пропадаетъ. Сохраненіе винограда въ су-
хихъ опилкахъ и въ сухой золѣ оказалось го-

№. 40.

ЖУРНАЛЪ

566

раздо надежнымъшимъ. Когда виноградъ потребуется, то, для приданія ему совершенной свѣжести, вынувъ изъ опилковъ или золы, его кладутъ на 4 или 5 минутъ въ холодную воду, и потомъ даютъ высохнуть въ холодномъ же мѣстѣ.

П. Г.

### VII. ЗАМѣТКА О ВЛИЯНИИ СВОЙСТВА ПАЖИТЕЙ НА КАЧЕСТВО ШЕРСТИ.

Въ южной половинѣ Графства Суссекскаго, есть двѣ фермы, расположенные одна возмѣс другой и имѣющія стада овецъ одинаковой породы. Между тѣмъ въ тонкости руна, получаемаго съ животныхъ, замѣчается такая разница, что товѣ (28 фунт.) шерсти одного стада, продается отъ 4 до 6 рублей дороже шерсти другаго.

Почва, принадлежащая одной фермѣ мѣловой; на ней растетъ трава короткая, и жидкая, — шерсть питающихся ею стадѣ тонѣе.

Почва другой — глиниста; здѣсь руно овецъ тяжелѣе, но волосъ грубъ — и потому она продается дешевле.

Когда извѣстно, на какой почвѣ какія можно производить травы, — когда извѣстно, какія травы даютъ на животномъ руно полное и шерсть толстую или обратно, то нужно только рѣшить, замѣняетъ ли, въ продажѣ, количество и большій вѣсъ грубой шерсти, тѣ выгоды, которыя пріобрѣтаются продажею меньшаго количества шерсти тонкой, но дороже стоющей? Рд.

### VIII. СОХРАНЕНИЕ ЯБЛОКЪ.

Американцы нашли весьма простое средство сохранять лблоки во время мороза, держа ихъ, просто, до оттепели, въ совершенно темномъ мѣстѣ. — По увѣренію хозяевъ, мерзлыя яблоки не только никогда не портятся, если сохранены отъ прикосновенія свѣта, но почти не теряютъ своего аромата. Рд.

### IX. ЛОНДОНСКИЕ ВОРЫ.

По свѣдѣніямъ Лондонскихъ статистиковъ, въ этой столицѣ постоянно находится 7000 воровъ; среднимъ числомъ, каждый изъ нихъ украстье въ день 2 шиллиона, слѣдовательно, всѣ вмѣстѣ пріобрѣтутъ этимъ честнымъ промысломъ въ день 700 фун. стерл. (до 18,000 руб.). — Изъ этого видно, что при наивозможной умѣренности воровъ, они украдутъ у Лондонскихъ жителей въ годъ 7,000,000 руб. — Мы, съверные варвары, стараемся пскоренять воровство въ селахъ и городахъ, можемъ ли же не удивляться, что въ образованномъ Лондонѣ, воры имѣютъ совершенно особенные трактиры, гдѣ они хорошо кормятся за 3 пенса въ день, а за 6 пенсовъ имѣютъ сверхъ того ночлегъ на хорошей постели. — Они очень порядочно одѣты и весьма учтвы; у нихъ бываетъ ежедневное утренное собраніе, гдѣ послѣ совѣщаній, воры раздѣляются на отдѣльные отряды, отправляющиеся обкрадывать различныя части города! — Впять образованность воровъ! поздравляемъ Лондонъ!

Рд

### Х. ЕЩЕ О ПЕЧАХѣ ГГ. ЛЕМАРÉ И ЖАММЕТЕЛЯ.

При описании печи Гг. Лемарé и Жамметеля, помѣщенномъ въ 57 No Журнала Общеполезныхъ Свѣдений, мы объщались сообщить читателямъ дальнейшее о нихъ извѣстіе; вотъ что пишутъ въ иностранныхъ журналахъ о печи по этому способу, устроенной въ Пети-Монружѣ. — Новая печь, въ которой уже 3 мѣсяца производится печенье, имѣетъ три метра въ ширину и столько же въ длинну и глубину (*). Она совершенно сходна съ обыкновенною печью; нагрѣ-

(*) Мы снова просимъ Гг. читателей, для всѣхъ во мѣръ порудиться справляться съ метрологическими паліццами, находящимися въ No 7 Журнала.

No. 40.

Общеполезныхъ Свъдънй.

567

вается только горячимъ воздухомъ, стремящимся изъ очага и проходящимъ въ ней при температурѣ отъ 5 до 600°. Сиизу, сверху и около огнесодержащаго очага, находится пустое пространство, служащее резервуаромъ горячаго воздуха; отсюда енъ стремится въ печь, для возвышенія въ ней температуры, смотря по надобности, отъ 50, до 100 и 400 и болѣе. По мѣрѣ того, какъ паходящіяся въ печи вещества поглощаютъ въ себя горячій воздухъ, въ пее впускаютъ непосредственно новый. Мѣсто, гдѣ находится огонь и дымъ, совершенно отдѣлено отъ резервуара горячаго воздуха; тщательное отдѣленіе ихъ, весьма важно.

Огонь въ дровахъ разводится на очагъ, имѣющемъ 60 центиметровъ длины и одинъ цент. г.рубины; пламя и дымъ проходить посредствомъ двухъ рукавовъ, въ горизонтальныя опахала, лежащія одинъ на другомъ; въ нихъ весь почти жаръ обращается въ пользу. Когда жаръ, прошедший отъ топлива, начнетъ мало по малу истощаться прохождениемъ свопмъ въ резервуаръ горячаго воздуха, тогда и воздухъ будетъ выходить въ большей или мѣсилей степені температуры, посредствомъ дымовой трубки, которая можетъ быть совершенно закрыта, не опасаясь, чтобъ отъ того огонь въ печи потухъ. Только что загорятся дроза или другое горючее вещество, служащее топливомъ, огнесодержащій очагъ закрывается со всевозможнымъ тщаніемъ, отъ чего топливо начинаетъ горѣть гораздо сильнее. Можно закрыть и дымовую трубку, по горѣніе дѣлается медленнѣе. Въ 24 часа производится въ этой печи 24 печенія. Военная Коммиссія производитъя при опытахъ 26 Января 11 печеній, каждое изъ 150 хлѣбовъ, въ 3 фунта въсомъ вслѣдій.

Братья Муготъ дѣлали съ своей стороны испытанія въ продолженіе 4 діей сряду, и остались ими совершенно довольны. Для испечения 110 хлѣбовъ потребно 40 центиновъ горючаго вещества. Печь новаго устройства, величиной равная старой печи Монтажской, при безпрерывномъ действіи дѣйствіи діемъ и ночью, въ 24 саса выпекаетъ 1260 хлѣбовъ, каждый въсомъ въ 3 фунта; этимъ количествомъ могутъ довольствоваться 6000 человѣкъ: печь пьесколько большаго размѣра можетъ легко довольствовать 10,000 человѣкъ!

Очень было бы хорошо, если бы Гг. Лемарé п'Жамметель приспособили свое открытие къ сушкѣ и сожиганію растеній, къ топленію сала, къ вывариванію сыроповъ, къ распущенні солей, къ перегопкѣ т. п.

Мы сожалѣемъ, что въ этомъ описаніи не можемъ представить рисунка, ни даже сказать что либо опредѣлительное на счетѣ строенія, этой примѣчательной печи, введеніе которой было бы у насъ особенно полезно. Н. Г.

## ХІ. ПРЕКРАСНАЯ МАЗЬ ДЛЯ КОЛЕСЪ.

Для тѣхъ, кто зѣздить много и не любить жить на каждой станціи, не все равно мазать экипажъ между Москвою и Петербургомъ пятьдесятъ разъ или только пять разъ. Полагая, что послѣднее пріятнѣе перваго, рекомендуемъ испро- бованную мазь; оно составляется такъ:

Свинаго сала чистаго 3 фунт.

Мыла съраго . . . . 2 —

Карандашу топленаго 1 —

Селитры . . . . . . ½ —

Рд.

No. 40.

ЖУРНАЛЪ

368

XII. ПИСЬМО ВЪ РЕДАКЦИЮ ЖУРНАЛА ОБЩЕПОЛЕЗНЫХЪ СВЪДЪНІЙ.

«Читая въ вашемъ Журналѣ, весьма много статей, очень полезныхъ въ сельскомъ хозяйствѣ, я рѣшился обратиться къ Редакціи съ просьбою, сообщить намъ наставленіе о добываніні масла изъ разныхъ сѣменъ торговыхъ растеній, какъ то: конопли, льна, репса, горчицы, и т. п. Я живу въ уголку, гдѣ по близости нѣтъ маслобоень, и не имѣю ни какойъ возможности узнать подробно весь процессъ этого дѣла. Земля въ имѣніи моемъ нѣсколько истощается отъ посѣва однихъ зерновыхъ хлѣбовъ, и потому я завелъ посѣвъ маслянистыхъ и торговыхъ растеній, преимущественно горчицы, маку и канарейницы. — Сбывать семя этихъ растений у насъ нѣкуда; остается одно только средство, дѣлать изъ нихъ масло дома и его уже продавать, что будетъ конечно и выгоднѣе, ибо даже заъзжіе покупщики льнянаго и коноплянаго сѣмени, платятъ намъ за пудъ, самаго чистаго, только по 1 рублю и рѣдко по 1 руб. 50 коп. Редакція весьма бы одолжила, не одного меня, если бы помѣстила въ Журналѣ подробное и обстоятельное наставленіе о томъ: какимъ образомъ какое сѣмя приготовлять къ выжиманію изъ него масла, т. е., должно ли нѣкоторыя изъ нихъ сначала молотъ въ муку, или поджаривать и какъ добывать масло холоднымъ способомъ, который предпочитается другимъ, по-

тому что масло выходитъ чице и нѣжнѣе; какія употребляются для добыванія масла орудія, разныхъ видовъ и гдѣ можно достать хотя модели ихъ; какимъ образомъ производится самое добываніе и наконецъ простѣйшій способъ очищенія масла. Къ этому полезно бы было присоединить свѣдѣніе, гдѣ можно достать или откуда выписать надежные сѣмена бѣлой или желтой и сѣрой горницы, репсу или полеваго рѣповника, сурѣпицы, конопли Китайской (cainabis indica) и Сибирской (Siberica)? Также неизвѣстно ли, какимъ образомъ приготовляется Сарептская горчица, покупаемая нами здѣсь, весьма дорого, въ желтомъ порошкѣ, прямомъ и имѣющемъ пріятную горечь и отличный вкусъ. Масло горчичное, говорятъ, не хуже Прованскаго.

Помѣщикъ Казанской Губерніи Д.

Р. S. Весьма бы не худо, еслибъ научили насъ добывать розовое масло и розовую воду. У меня розъ очень много, и почти даромъ пропадаютъ, а Журналъ увѣрлетъ, что изъ нихъ можно извлекать выгоды (*).

Казань,

10-го Сентября 1835.

(*) Редакція не можешь не быть благодарна за всякий вопросъ, разрѣшеніе кошараго должно припесни кому либо пользу; мы посшараемся въ слѣдующихъ номерахъ помѣсшить по возможності удовлетворительные ошѣшь, здѣсь печатаемъ это письмо въ той увѣренности, чipo чиштěли наши, близко знакомые съ этими предшемами, не опкажутъ съ своей стороны сообщить намъ о нихъ свои свѣдѣнія и оныты.

Рd.

Огавленіе No 40. I. Нѣсколько словъ о свѣшѣ. — II. Новый способъ вѣшать скамьи (сидѣнья) въ деревенскихъ экипажахъ. — III. Легкій способъ узнать въ какой день недѣли, было извѣстное число извѣстнаго года и мѣсяца, Юліанскаго лѣтосчисленія. — IV. Машина для разбиванія костей, гипса, и т. п., таже для молошьбы нѣкоторыхъ растеній. — V. Холодъ и жаръ, который люди могутъ переносить. — VI. Сочравеніе винограда на зиму. — VII. Замѣтка о вміяніи свойства пажищей на качество шерсти. — VIII. Сочравеніе яблокъ. — IX. Лондонскіе воры. — X. Еще о печахъ Гг. Лемарé и Жамметеля. — XI. Прекрасная мазь для колесъ. — XII. Письмо въ Редакцію Журнала Общеполезныхъ Свѣдѣній.

с. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволяется. 26-го Сентября 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.

ЖУРНАЛЪ

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХЪ СВЪДЪНІЙ.

5-е Октябрь.

No. 41.

Третій годь.

I. МАГНЕТИЧЕСКОЕ ВЛЯНІЕ ЛИСТЬЕВЪ АМЕРИКАНСКОЙ ЯСЕНИ (FRAXINUS AMERICANA), НА ЗМѣЯ СЪ ГРЕМУШКАМИ (CROTALUS HORRIDUS).

Въ нашемъ отечествѣ, мы, благодаря Бога, не подвержены смертоноснымъ угрызеніямъ этихъ ужасныхъ пресмыкающихся; но, почему знать, можетъ быть, кому либо изъ нашихъ читателей приведется еще въ жизни посѣтить край, обильный подобными животными? Къ тому же, знакомство съ каждою изъ великихъ и часто скрытыхъ отъ насъ силъ природы, не только любопытно, но возвышаетъ душу къ дивному строителю этихъ чудесъ. — Извлекаемъ изъ одного Англійскаго журнала разсказъ путешествователя Г. Вудрафа.

«Весною я жилъ въ сѣверо-восточной части «владѣній Огіо, гдѣ, какъ извѣстно, водятся въ «большомъ числѣ змѣи съ гремушками. — При «самомъ проѣздѣ, мнѣ разсказывали, что змѣи «этого рода чувствуютъ чрезвычайное отвращеніе «отъ листьевъ лесни; многіе ученые люди утвер- «ждали даже, что эти змѣи никогда не бываютъ «по близости мѣстъ, гдѣ ростетъ ясень, и что «потому охотники и вообще люди, имѣющіе на- «добность проходить лѣса, кладутъ въ сапоги, «карманы и шапки, ясненые листья, чтобъ пре- «дохранять себя отъ угрызенія, и что не было «еще примѣра, чтобъ кто либо изъ принявшихъ «подобныя предосторожности, былъ когда ни- «будь укушенъ.

«Откровенно сознаюсь, я слушалъ эти росказни въ твердомъ убѣжденіи, что основанія «ихъ порѣждены невѣжствомъ и суевѣріемъ, но «очень желалъ однако же имѣть когда нибудь «случай испытать это самъ. — Въ Августѣ этотъ

«случай нечаянно представился. — Гг. Кирс.ландъ «П. Докторъ Дютонъ, жившіе въ Поландъ, пред- «южили мнѣ бѣхать на охоту; я согласился, мы «снарядились войною противу смириныхъ та- «мошнихъ ланей; подобная охота казалась мнѣ «нѣ сколько постыдною, потому что въ этой стра- «нѣ настоящіе охотники ходятъ только на «аллигаторовъ, медвѣдей или ужасныхъ ягуа- «ровъ. — Прибывъ къ болоту, гдѣ лань имѣлъ «привычку пить, мы расположились на камени- «стомъ холмѣ, шагахъ въ пятидесятіи отъ озес- «ра; — здѣсь мы тщетно ожидали болѣе часу; «наконецъ, вмѣсто ланей, мы увидѣли огромнаго «змѣя съ гремушками, который, поднявъ голову «и громко свистя, направлялся къ намъ: крикъ «ли нашъ или другая причина остановила этого «непріятеля, но онъ вдругъ почти зарылся въ «песокъ. — Изумленіе наше было столь сильно, «что мы позабыли ружья и слѣдили только «глазами движенія пресмыкающагося. — Видя, что «онъ зарылся въ песокъ, мы полагали себя въ «опасности; но змѣй неожиданно, почти въ одно «мгновеніе ока, промелькнуль пространство отѣ- «лявшее насъ, и мы... пустились бѣжать. «Каменистое, неровное, покрытое деревами и ку- «старникомъ мѣсто, способствовало намъ скрыть- «ся. — Здѣсь только мнѣ пришло на память «хваленое средство противу этихъ змѣй; вышувъ «охотничій ножъ, я срѣзалъ лесенвую вѣтвь, «футовъ въ 8 или 10, и проспѣлъ товарищей, «срѣзать вѣтви другихъ деревъ; съ этимъ ору- «жіемъ мы рѣшились приблизиться къ страшному «врагу, который силился выпутаться изъ частаго «кустарника, покрывавшаго мѣсто. Я шелъ впе- «реди и остановился шагахъ въ десяти отъ змѣя: «глаза животнаго были тогда налеты огнемъ,

50

No. 41.

ЖУРНАЛЪ

370

«шея его надулась, жало высунулось и звонкій
«свистъ почти оглушалъ насъ: это знакъ гнѣ-
ва и боя; еще мишура и мы, казалось, будемъ
«жертвою этого ужаснаго непріятеля. — Тогда
«я протянулъ, почти надъ его головою, ясневую
«вѣтку; внезапная и необыкновенная неремѣна
«изумила насъ; — тѣло животнаго судорожно
«вздрогнуло, хвостъ собрался въ тѣсныя кольца,
«глаза погасли и покрылись тройными своими
«вѣками, голова его поникла; — но едва я отни-
«малъ ясеневую вѣтвь и протягивалъ другую,
«змѣй оживалъ съ прежнею яростію. — Когда я
«ударилъ его ясеневою вѣткой, по серединѣ тѣ-
ла, тогда животное, казалось, страдало подъ
«тяжестію какого то непріятнаго чувства и глу-
«боко врывалось головою въ несокъ. — Мы повторял
«это и нѣсколько разъ, наконецъ, положив
«вѣтвь на змѣя, взялъ ружья и удалились бе-
«зопасно.»

«Эго чудесное магнетическое вліяніе удиви-
«ло меня, но я достовѣрио убѣдился теперь въ
«его существованіи, и не жалѣлъ, что настоя-
«щая цѣль охоты нашей не была достигнута.»

Рд.

## П. СИФОНЪ.

(Рисунок 41).

Сифономъ называютъ изогнутую трубку, по-
средствомъ которой можно переливать жидкости
изъ одного мѣста или сосуда въ другой, и даже
изъ низшаго въ нѣсколько выше находящійся;
одинъ изъ двухъ коцевъ сифона длиннѣе. —
Этотъ маленький снарядъ дѣйствуетъ самъ, когда
онъ зарл; устроеніе сифоновъ многоразлично,
тотому что многоразличны обстоятельства, въ
которыхъ они употребляются и для которыхъ.
собственно нѣкоторые были придуманы. — Мы
собрали здѣсь: въ почти тѣ споны, которые
могутъ быть пужны въ домашнемъ, хозяйствен-
номъ употреблѣніи. — Сифоны бываютъ стек-
ляные или металлические.

Ф. 1. — Простой сифонъ. — Это простая трубка, согнутая подъ угломъ, нѣсколько меньшшимъ прилаго; одна часть ея длиннѣе другой. Чтобы зарядить, должно погрузить въ воду мѣнѣшій конецъ, и взявшъ въ ротъ — другой, потянуть въ себя. Прежде всего, чтобы вытѣспить воздухъ изъ сифона, въ него наливаютъ воду или другую жидкость, послѣ погружаютъ какъ сказано; жидкость, находящаяся въ сифонъ, тотчасъ какъ вытечетъ, будетъ замѣтнена жидкостью изъ сосуда.

Ф. 2. — Другой способъ. Сифонъ погру-
жаютъ въ сосудъ съ пробкою, въ которую
вставлена трубка В; достаточно подуть въ эту
трубку, чтобы давленіе воздуха понудило жидк-
кость обратиться въ сифонъ С.

Ф. 3. — Сифонъ а. б. с. д, вполпь палитый водою, погружается въ сосудъ или резервуаръ. Если его держать такъ, чтобы колѣно с было ниже поверхности воды, то она польется изъ конца d; если приподить колѣно с выше поверхности воды — дѣйствіе прекратится, и опять возобновится, если его опустить.

Ф. 4. — Сифонъ-труба, онъ отлитенъ отъ
простаго тѣмъ, что два раза перегнутъ, и потому,
если его вынуть изъ жидкости то, онъ сохра-
няетъ часть ея въ себѣ, что способствуетъ тотчасъ
зарядить его снова, погружая въ жидкость,

Ф. 5. — Сифонъ-крючокъ имѣть то же свой-
ство, какъ предшествовавшій.

Ф. 6. — Сифонъ съ воронкою. — Для дѣй-
ствія, наливаютъ жидкость въ воронку k; — и
только что дѣйствіе начинается, воронку заты-
каютъ.

Ф. 7. — Сифонъ-колардо. Двойной, тоже съ
воронкою, въ которую наливаютъ воду или тре-
буемую жидкость; этотъ сифонъ втягиваетъ
жидкость не вдругъ, а какъ бы урывками, части-
цами, какъ показано въ фиг. 8; по вскорѣ со-
общеніе жидкости, съ конца на конецъ, дѣдается
свободно.

No. 41.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

371

Ф. 9. — Сифонъ съ краномъ. — Дѣйствіе тоже; кранъ п способствуетъ только мгновенному прекращенію его.

Ф. 10. — Втягивательный сифонъ. — Конецъ А погружаютъ въ воду резервуара: отверзтіе С затыкаютъ, приподнимая часть В выше D; приставITT Е ко рту, втягиваютъ въ себя, доколѣ пузырь или шарикъ F не наполнится; тогда затыкаютъ Е, проворно, чтобъ вода изъ F не вытекала, оттыкаютъ С, и сифонъ действуетъ. Этимъ снарядомъ очень хорошо переливать изъ сосуда въ другой вино и всякую жидкость, въ которой есть отстой.

Ф. 11. — Другой родъ. — Конецъ А погружается въ жидкость; отверзтіе С затыкаютъ;— втягиваютъ въ себя воздухъ изъ F и вода тотчасъ наполнилъ сифонъ; для дѣйствія нужно только открыть отверзтіе С. Должно замѣтить, чтобъ колько К, гдѣ встрѣчаются или соединяются двѣ трубки, было ниже поверхности жидкости, которую хотятъ переливать.

Ф. 12. — Сифонъ, действующій посредствомъ нагрѣванія. Этотъ снарядъ весьма удобенъ для переливанія небольшаго количества жидкости. — Конецъ А погружается въ жидкость, пузырь F сильно, но осторожно, нагрѣвается надъ свѣчою или лампою, потомъ даютъ ему остыть, затыкая отверзтіе С; воздухъ сожмется, а жидкость подымется. — На этомъ физическомъ дѣйствіи основано наполненіе пузырьковъ термометра ртутию.

Есть весьма много случаевъ, въ которыхъ переливка, разливка или сливанье жидкости отстоявшейся — затруднительны; сообразъ обстоятельства, можно тогда съ болышимъ удобствомъ употребить одинъ изъ сифоновъ, здѣсь описанъныхъ. — Приспособленіе сифоновъ въ большемъ видѣ, можетъ быть иногда очень важно; мы представили одинъ примѣръ въ 25 No нашего Журнала, статья 3-я.

Рд.

Ш. КАКЪ СДѣЛАТЬ НОВЫМИ ЗАПАЧКАННЫЕ БЪ-  
ЛЫЕ ШЕЛКОВЫЕ БАШМАКИ.

Конечно, бѣлые шелковые башмаки не въ общемъ употребленіи, однако же ихъ посять; эти башмаки, одинъ разъ надѣтые, на пышный балъ, отдаются горничной, дарятся обѣдной, когортыя не могутъ ихъ носить, потому что они хотя и грязны — по все таки бѣлые; мы предлагаемъ средство помочь этому.

Возьмите четверть фунта Бразильскаго дедева, и варите его полчаса въ полкружкѣ воды, потомъ бросьте въ отваръ маленькую щепоточку истолченныхъ квасцевъ, минутъ за 10 передъ тѣмъ, какъ будете снимать съ огня. — Вы получите жидкость фіолетового цвѣта, которою, помощно кисточки, выкрасьте башмаки, два или три раза. — Башмакъ должно сперва натянуть на колодку, пначе онъ будетъ морщиться. — Когда матерія высохнетъ, натрите ее крѣпко чистою тряпкой, она получитъ прекрасный лоскъ. — Можно еще составить для этого особенный лакъ: распустивши четыре доли гумми-арабикъ, четыре леденца и одну до молы, въ водѣ, и покрывѣ этимъ составомъ, кисточною же, башмаки, когда они высохнутъ, ихъ натираютъ для лоска ладошью и ли кускомъ полотна. Рд.

IV. НОВАЯ БЕЗВРЕДНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ГОРШКОВЪ.

Эта глазурь состоитъ изъ 15 частей кварца въ порошкѣ, 10 поташа и 1 угольнаго порошка, которые смѣшваются и расплавляются въ желѣзномъ котлѣ. Смѣсь, по выпареніи, приводится опять въ порошокъ и кипятится отъ 3 до 4 часовъ, въ пяти частяхъ, по вѣсу, воды; при чемъ ее безпрестанно мѣшаютъ. — Тогда она принимаетъ впѣдъ прозрачнаго сиропа, что узнается по перепонкѣ, образовавшейся на ея поверхности. Растворъ, надлежащимъ образомъ слитый, сохраняется въ бутылкахъ, хорошо закупоренныхъ. Г. Лейбъ, въ Мюнхенѣ, изобрѣтшій эту глазурь,

*

No. 41.

ЖУРНАЛЪ

372

УВЪРЛЯТЪ, ЧТО ОНА ОСОБЕННО ПРОЧНА, ТВЕРДА И
ПРОТИВЛЯТСЯ ДЪЙСТВІЮ ВСЁХЪ РАСТПТЕЛЬНЫХЪ И
МИНЕРАЛЬНЫХЪ КИСЛОТЪ. СВЕРХЪ ТОГО, ОНА ВОВСЕ
НЕ СОДЕРЖИТЪ ВЪ СЕБЬ СВИНЦА, СЛѣДОВАТЕЛЬНО,
СОВЕРШЕННО БЕЗВРЕДИА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ; ПРИГОТУВЛЕНІЕ
ЖЕ ЕЕ ЛЕГКО И НЕДОРОГО ОБХОДИТСЕ. ВЪ СГУ-
ЩЕННЫЙ РАСТВОРЪ ОПИСАННОЙ ГЛАЗУРИ ПАЛИВАЮТЪ
ИЗВЕСТКОВОЕ МОЛОКО, СОДЕРЖАЩЕЕ ОТЪ 5 ДО 6 ЧА-
СТЕЙ ИЗВЕСТИ НА 100 ЧАСТЕЙ ГЛАЗУРИ. ЭТУ СМЪСЬ
СТАВАТЬ НА УМЪРЕННЫЙ ОГОНЬ, И БЕЗПРЕСТАННО
ПЕРЕМЪШИВАЯ, ВЫПАРЬВАЮТЪ ДОСУХА; ПОТОМЪ ОБРА-
ЩАЮТЪ ВЪ ПОРОШЕКЪ И ПРОСЪВАЮТЪ СКВОЗЬ ШЕЛ-
КОВОЕ СИТО. ГОРШКИ, КОИЧЕСКОЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО
СЛЕГКА ОБЖИГАЮТСЕ, ОБМАЗЫВАЮТЪ СТЕКЛОВАТОЮ
ГЛАЗУРЬЮ, ПРОНЦИЦАЮЩЕЮ ВЪ ПАРЫ ИХЪ, ПОТОМЪ
ОБСЫПАЮТЪ ОБРАЩЕННОЮ ВЪ ПОРОШЕКЪ СМЪСЬЮ,
СУШАТЬ, И ОКОНЧАТЕЛЬНО ПОКРЫВАЮТЪ ПОВЫМЬ
СЛОЕМЪ ГЛАЗУРИ. — СДЪЛАВЪ ЭТО, ОТНОСЯТЬ ГОРШКИ
ВЪ ПЕЧЬ, ДЛЯ ОКОНЧАТЕЛЬНАГО ОБЖИГАНІЯ. А. А.

## У. ЗАПИСКА ОТЪ МАТЕМАТИКА.

«М. Г.! МНЪ крайне обидно, что въ 38 вы-
«шедшихъ номерахъ вашего Журнала, я не на-
«шелъ почти ни слова о Математикѣ.

«Я жду и недождусь, не шутятъ ли ужъ
«нами?» «Точно, мнѣ крайне обидно; — почему
«бы, кажется, не помѣстить что нибудь; я гово-
«рю что нибудь, потому, что въ Математикѣ
«все занимательно и полезно? — Но вы, можетъ
«быть, этого рѣшительно не хотите? — Дѣло дол-
«жно однако же объясниться; мы увидимъ, бу-
«детъ ли напечатана посылаемая мною нарочно
«для того статья (*)?

«Извѣстно, что если помножить сумму двухъ
числъ, разностию этихъ же числъ, то произве-
деніе будетъ равно разности квадратовъ этихъ
двухъ числъ.

«Примѣръ: 7+3 (10) помноживъ на 7—3 (4)

произведеніе будетъ 40; что равно квадрату 7
(49) за вычетомъ квадрата 3-хъ (9).

«Это свойство числъ можетъ быть примѣ-
нено къ весьма многимъ пріятнымъ и полез-
нымъ задачамъ. Такъ напр., отгадываютъ заду-
манное число. — Задумайте какое нибудь число,
я выбираю другое; напр.: 3-е, и прошу васъ
приложить его мысленно къ вашему числу, и,
потомъ вычесть его мысленно изъ вашего же
числа, а вышедшія отъ этихъ двухъ дѣйствій
числа помножить между собою и сказать мнѣ,
что отъ того произойдетъ; сдѣлавъ это, вы мнѣ
говорите, что вышло 16; я прикладываю къ нимъ
въ умѣ 9, (т. е. квадратъ выбраннаго мною чи-
сла 3), выходить 25, пріискиваю квадратный
его корень (5×5=25) и говорю: что задуманное
вами число есть пять. — Точно: 5+3=8; 5—3=2,
8×2=16, 16+9=25, котораго корень = 5.

«Предположите, что задуманное вами число
есть 8, а избранное мною 1. — Результатъ бу-
детъ также въренъ; 8+1=9, 8—1=7, 9×7=63,
63+1=64, квадратный корень 64-хъ есть 8, ко-
торые вами задуманы.

Это конечно игрушка, но не думайте, чтобъ
она была безполезна; свойствомъ числъ, о кото-
ромъ мы говоримъ, можно удачно пользоваться;
напримѣръ: для сокращенія дѣйствія помноже-
нія и для возвышенія въ квадраты. — Такъ,
если мнѣ нуженъ квадратъ 77; прибавя 3 и
вычтя 3, я получу 80, и 74, множу ихъ
другъ на друга, что уже весьма легко, ибо
мною избрано число три, нарочно для того,
чтобъ множитель вышелъ число круглое, изъ
десятковъ состоящее; отбросивъ ноль, мнѣ стоя-
ть только взять 8 разъ 74, выходитъ 5, 920;
прибавляю квадратъ избраннаго мною числа 3,
получаю 5,929, а это есть върный квадратъ 77.

«Эти дѣйствія такъ удобны, что ихъ можно
дѣлать совершенно на память; а множить на
память некруглыя числа весьма трудно. — При-
ведемъ еще примѣръ. — Нуженъ квадратъ 75-ти;
для круглоты множителя, выбираю пять.

(*) Мы отвѣчаемъ вашей стапьею. Рд.

No. 41.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

575

7+55=80,75-5=70,70×80=5,600,5,600+25 (квадратъ пяти) =5625, что есть: 75 возвышенное въ квадратъ.

«Перейдемъ теперь къ примѣрамъ помноженія двухъ какихъ нибудь числъ между собою. Нужно перемножить 96 и 93: для круглоты, я могу избрать 4, 6, 7, 3 — беру четыре; здѣсь я прпбавлю это избранное мною число къ большему изъ заданныхъ и вычитаю изъ мѣншаго, потомъ мнижу между собою вышедшіе отъ того числа, слѣдовательно: 96+4=100; 93-4=89; 180×89=8,900.

Это произведеніе требуетъ еще поправки или дополненія, которое сыскивается такъ: разность заданныхъ множимыхъ числъ есть 3, (96-95=3); прибавляю къ пей избранное мною число 4-е, (3+4=7); и множу эту сумму тѣмъ же избраннымъ числомъ, (7×4=28); прпбавьте 28 къ первому произведенію 8,900, вы получите 8,928, которые вѣрно произойдутъ отъ помноженія 96 на 93.

«Другой примѣръ: нужно помножить 228 на 207. Избираю число 7:

228+7=235, 207-7=200; 235×200=47,000.

Дополненіе: 228 - 207 = 21; 21 + 7 = 28; 28 × 7 = 196; складываю: 47,000 + 196 = 47,196, что есть произведеніе 228 умноженныхъ 207-ю.»

Это кажется съ перваго взгляда продолжительнѣе, нежели перемножить данныя числа прямо; но это только кажется, въ самой же сущности дѣйствіе такъ просто и легко, что оно исполняется на память; напр.: для умноженія 68, 52-мя, избравъ число 2, получается 70 и 50, прописаніе ихъ 3,500; разность числъ 16+2=18, помноженное на два 36, общій итогъ 3,536 равенъ 68 помноженнымъ на 52.»

«Для перваго раза останавливаемся на этомъ, «но, остерегитесь', М. Г.; если напечатаете эту «статейку, можетъ очень случиться, что получите другую и третью полюбопытнѣе. — Мы, «Математики, не только любимъ свою Науку, но «любимъ доказывать, почему ее любимъ. Еслиь

«кто либо изъ вашихъ читателей: фабриканть, «купецъ, домохозяинъ, помѣщикъ, или просто «свѣтскій человѣкъ, спросилъ меня, къ чему по-«лезны подобныя задачки? Я бы доказалъ ему это, «М. Г., также вѣрно, такъ то, что не переста-«ну быть.»

2+1+x.

## VI. О ЧИЩЕНИИ ТОНКИХЪ ПОДЗЕМНЫХЪ ТРУБЪ.

Въ Сестрорѣцкомъ ружейномъ заводѣ нах одится для спуска воды подземная довольно тонкая труба длиною въ 60 сажень. Чрезъ нѣсколько лѣтъ, она совершенно засорилась отъ наноснаго илу и грязн. Предпринимаемыя средства къ вычищеннію ея оказались неуспѣшными; положено было трубу вынутъ и разинать. Заводской мастеровой, узнавъ о затрудненіи, вызвался помочь бѣдѣ и выполнилъ это особенно остроумнымъ способомъ. Онъ досталъ угря, къ хвосту котораго очень искусно нахлеснулъ петлю отъ длинной крѣпкой бичевки, и пустилъ его въ отверзтіе трубы. Угорь, почувствовавъ себя на свободѣ, — скрылся, и чрезъ 2 часа нетерпѣливаго ожиданія, въ виду собравшихся зрителей вышелъ изъ другаго конца трубы, протаща за собою бичевку. Тогда мастеровой освободя угря, привязалъ къ бичевкѣ здоровенькую веревку съ метлою, пропустилъ ее нѣсколько разъ сквозь трубу, и тѣмъ вымылъ ее до-чиста.

Этотъ способъ, любопытный по простотѣ своей, даетъ мысль: что за недостаткомъ угрей, можно, при самомъ вкладываніи узкой трубы въ землю, пропускать въ нее крѣпко высмоленную веревку, которой концы закрѣплять при отверзтіи трубы, чтобъ имѣть возможность, послѣ, вычищать ее, когда она засорится. А. С.

## VII. О СИНЕМЪ ЦВѣТѣ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТЪ ИНОГДА КОРОВЬЕ МОЛОКО.

Молоко, которое должно сдѣлаться синимъ, обыкновенно не представляетъ во время удоя ни какихъ особенныхъ признаковъ; оно начи-

No. 41.

Журналъ

374

наетъ голубѣть отъ продолжительнаго и спокой-
наго столпія. — Послѣ двухъ дней, голубой
цвѣтъ появляется на поверхности сливокъ, мел-
кими, почти незамѣтными пятнушками, которыя
послѣ чрезвычайно увеличиваются, обращаются
въ большія пяти, разной величины, и паконецъ,
сливаясь, однимъ пятномъ запищаютъ всю по-
верхность отверстія сосуда; это бываетъ не ра-
нѣе пяти — шести дней.

Цвѣтъ — обыкновенно лазоревой; сбитые
сливки даютъ масло мягкое, безвкусное, не столь
пріятное какъ изъ обыкновенныхъ сливокъ; это
масло скоро горькнетъ и получаетъ крѣпкій
вкусъ; съ солью оно становится очень дурно, но,
когда бываетъ растопілено, то его цельзя разли-
чить отъ всякаго другаго масла.

Синее молоко не дѣлаетъ ни какой перемѣны
въ животной экономіи; оно вовсе не вредно, но
непріятно и вообще нелюбимо, и потому его
обыкновенно выбрасываютъ. — Трудно даже
узнать, гдѣ бываетъ голубое молоко, ибо есть
какое-то странное предубѣжденіе, по которому
люди, содержащіе коровъ, тщательно скрываютъ,
если у нихъ появится синее молоко, какъ
будто бы въ этомъ заключается что нибудь нео-
быкновенно дурное.

Въ простонародѣ очень много толковъ о
синемѣ молокѣ; вообще приписываютъ это, по
обыкновенію, — колдовству. И въ самомъ дѣ-
лѣ, что можетъ быть удобнѣе? Если не пони-
маешь дѣла, то говори, что это слѣдствіе кол-
довства, наговора или порчи; тогда все выхо-
дить легко и понятно, — неправда ли?

Многіе утверждаютъ, что для этого поля
посыпаютъ синькой. Было бы въроятно, да бѣда
только въ томъ, что синька дорога, что ее нужно
очень много, чтобъ посыпать выгонъ, что слѣды
ея тотчасъ будутъ на полѣ видны; а что всего
досаднѣе, это то, что она вовсе не производить
дѣйствія на молоко въ керовѣ; нарочно давали
ее коровамъ, молоко оставалось бѣло, какъ
всегда. Да ежели бы синька и перешла въ тѣлѣ

коровы въ молоко, то удой былъ бы тотчасъ же
синь, а не черезъ 3—5 дней, да и не одни бы
сливки тогда посипѣли, но и молоко тоже.

Образованные хозяева смотрѣли на этотъ
предметъ пначе, и тщательно примѣчая обстоя-
тельства, нашли причипу въ малосочности паст-
бищъ, происходящей отъ дурнаго групта земли
или отъ особенныхъ засухъ.

Иткоторые, довольно ученые люди, полага-
ли, что есть роды травъ, производящія синее
молоко; эти травы и всѣ растенія, содержащія
въ себѣ начала синяго красильнаго вещества,
были нарочно по нѣскольку разъ даваемы въ
пищу коровамъ — молоко постоянно оставалось
бѣло.

Въ продолженіе этихъ испытаній былъ слу-
чай, весьма странный, и, одипаково повторяв-
шійся. — Если корову доптъ человѣкъ, имѣю-
щій сильный запахъ, постоянный или времен-
ной, по случаю какого либо разстройства, то
молоко дѣлается синее.

Приняла синяго цвѣта, или лучше сказать
самый этотъ цвѣтъ, есть плесень, обнаруживаю-
щаяся на верхнемъ слоѣ сливокъ, и чѣмъ далѣе,
тѣмъ быстрѣе образующаяся. — Г. Жермень,
извѣстный химикъ, испытавшій этотъ предметъ
съ замѣчательною рачительностью, приписы-
ваетъ явленію слѣдующія главныя причины.

1. Дурное устройство коровинковъ, нечи-
стота въ нихъ, и не возобновленіе воздуха.

2. Вліяніе очень сухихъ, жесткихъ или
слишкомъ пригорѣлыхъ травъ.

3. Пища несвоевременная и вообще дурная.

4. Дурной уходъ за скотомъ.

5. Дурная привычка оставлять коровъ подъ
вліяніемъ полуденнаго солнопека, въ сильные
жары.

6. Нечистота животнаго и нечистота сосу-
довъ, въ которые доять.

7. Недостатокъ чистаго обильнаго нойла,
или слишкомъ частое пойло въ жары.

8. Слишкомъ большая усталость коровы, и

No. 41.

Общеполезныхъ Свѣдѣйш.

575

накопецъ, иногда — смѣшеніе молока отъ многихъ коровъ.

Изъ этихъ наблюдений Г. Жермень заключаетъ, что подобная порча молока нанболѣе происходитъ отъ состоянія здоровья животнаго. Что одинаковыя обстоятельства не одинаково действуютъ на всякую корову, но сообразно съ ея сложеніемъ и расположеніемъ къ принятію болезни. — Что послѣ удоя, вліяніе, испытываемое молокомъ, различно, не только по мѣсту, но и по сосудамъ, въ которыхъ молоко содержится. — Что сухія травы побуждаютъ молоко къ этой порчѣ; напротивъ того, питательныя, какъ бы предохраняютъ отъ пее. — Что морская соль есть хорошее предохранительное средство. — Что невозможно при удовѣ видѣть, будетъ ли молоко сине; одно только, и то не весьма върное замѣчаніе, есть: сильный вкусъ и запахъ этого молока коровою. — Что вскипленіемъ или употребленіемъ въ сыръ, подобное молоко теряетъ этотъ вкусъ, запахъ и свойства, по которымъ оно могло бы сдѣляться синимъ. — Что испорченная часть молока есть именно сырная. — Что масло выходитъ бѣло и нехорошо, но отъ топленія исправляется и стабновится желто.

Въ случаѣ полученія спняго молока Г. Жермень совѣтуетъ употреблять слѣдующія средства.

Пустить коровѣ кровь, и давать ежедневно пригоррѣшь солнѣ въ кружкѣ воды.

Восемь дней давать ей пить свое молоко. Употреблять слѣдующія средства. — Нѣсколько дней давать теплый отваръ питательныхъ съменъ, выспалъ въ него малѣйную часть квасцовъ, въ порошкѣ.

Одно изъ успѣшнѣйшихъ средствъ, пмѣ употребленныхъ, — было, чистая вода съ прямѣсью стакана хорошаго уксусу на ведро воды; — если корова не любитъ уксусу, что очень рѣдко, то на большую кружку воды можно положить 4 унца меду и стаканъ уксусу. Этимъ способомъ Г. Жермень всегда почти излечалъ коровъ.

Рд.

### VIII. СУШЕНЫЯ ТЕЛЯЧЬИ НОЖКИ.

Профессоръ Химії Г. Дешено изобрѣлъ способъ сушить телячьи ножки, такъ, что онъ сохраняются весьма долго, вовсе не подвергаясь порчѣ, и потому могутъ быть употребляемы съ большою выгодою не только для провизіи копаблей, но для войска, путешествователями вообще, и въ каждомъ хозяйствѣ. — Изобрѣтатель получилъ во Франції, отъ Общества Пошрепія, серебряную медаль.

Средство очень просто: — ножки кладутся на полчаса въ кипятокъ, чтобъ порядочно разбухали; потомъ простужаются до того, чтобъ не жгли руки; въ этомъ положеніи разрѣзываютъ продольное студенистое вещество, и, вынувъ кости, опять погружаютъ ножки, сдѣлавшіяся прозрачными, минутъ на 10 въ воду; такимъ образомъ отдѣлится жиръ, который, находясь внутри, не могъ выйти при первомъ погруженіи въ кипятокъ. — Не нужно давать простыть этому студению, по тотчасъ же сдавить его какимъ либо прессомъ, довольно плотно, дабы онъ не корочился и представлялъ воздуху, для скораго просушенія, сколь можно бѣльшую поверхность.

Когда спасенутыя пожки совсемъ остынутъ и нѣсколько окрѣпнуть, ихъ выстав

No. 41.

ЖУРНАЛЪ

376

ляютъ на воздухъ, а на другой день кладутъ на
полчаса въ теплую печь, съ незакрытою трубою,
гдѣбъ было постоянное движение воздуха; такъ
поступаютъ всякой день, если погода сыра, и
черезъ день, если суха. — Въ 15, 20 дней
ножки совершенно сухи и готовы.

Эта провизія, такимъ образомъ высушен-
ная, будетъ всегда столь же мягка и вкусна,
какъ свѣжая; ее нужно только мочить въ хо-
лодной водѣ отъ 12 до 15 часовъ, предъ изго-
товленіемъ кушанья.

Рд.

## ІХ. ПОЛЬЗА КАТКА ДЛЯ ТРАВЪ.

Ни для чего катокъ не можетъ быть упо-
требленъ съ большею пользою, какъ для травъ.
Онъ сжимаетъ и укрѣпляетъ землю, и утвер-
ждая ее одинаково близъ корней, способствуетъ
росту травы; онъ выравниваетъ почву, препят-
ствуетъ водѣ оставаться въ углубленіяхъ и вре-
дить кореньямъ, а землѣ не позволяетъ высы-
хать — что весьма важно.

Употребленіе катка осенью, располагаетъ
корни къ выдержанью зимнихъ стужъ; весною
же, онъ укрѣпляетъ ихъ, послѣ холодовъ. —
Можно положительно сказать, что неважный
трудъ употребленія катка, вознаграждается для
земледѣльца всегда, важною пользою, которую
онъ приноситъ.

Рд.

## Х. СОХРАНЕНИЕ ПЧЕЛЪ НА ЗИМУ.

Пчеловодцы, не имѣющие удобнаго мѣста
для храненія ульевъ въ зимнее время, могутъ,
какъ совѣтуетъ Этриджъ (въ *Journal of Agri-
culture*) зарывать ихъ въ сухой грунтъ, такъ
глубоко, чтобы ихъ не хватило морозомъ; ульи
надобно хорошо обложить прежде соломою. Увѣ-
рлють, что при многократныхъ опытахъ ульи
всегда были совершенно сохранены, и запасъ
меда не терпѣлъ ни малѣйшей перемѣны.

И. Г.

Огلاвленіе No 41. І. Магнетическое влияние листьевъ Американской лесни (fraxinus Americana), на змѣл
съ гремушками (crotalus horridus). — II. Сифонъ. — III. Какъ сдѣлать новыми запачканные бѣлые шелко-
вые башмаки. — IV. Новая безвредная глазурь для горшковъ. — V. Записка опъ Машемашика. — VI. О чи-
щеніи шоккихъ подземныхъ трубъ. — VII. О синемъ цвѣтѣ, кошорый получаешь иногда коровье молоко. —
VIII. Сушеныя шеллчи ножки. — IX. Польза катка для травъ. — Х. Сохраненіе пчелъ на зину.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволяетесь. 2-го Октября 1835. Ценсоръ В. Селиновъ.

12-е Октябрь.

No. 42.

Третій годь.

### 1. ЛУЧШІЙ НАСТАВНИКЪ ДЪТЕЙ.

Лучшій наставникъ дѣтей — есть тотъ, котораго дитя любить, къ которому стремятся всѣ его чувства. Нужно, чтобъ ученикъ понималъ своего учителя, чтобы въ соотношеніяхъ ихъ все было соразмѣрно, стройно, осневано на довѣренности и любви. — Подобныя соотношенія постановлены природою, только между матерью и ея дѣтьми; — взгляните, какъ они сходны между собою всѣмъ; какъ они старательно сближены другъ съ другомъ, слабостью, красотою, нѣжностію сердца. — Здѣсь терпѣніе всегда противопоставлено любопытству; спокойствіе нрава — пылкости; здѣсь незнаніе не встрѣчаетъ педантизма; здѣсь оба разсудка растутъ какъ будто въ одно время; — такъ чудно всѣ превосходства матери смягчены ея любовію; даже вѣренность ея, наклонность къ удовольствіямъ, къ чрезвычайностямъ, становятся новою гармонією между матерью и ребенкомъ; все ихъ сближаетъ и связываетъ, не один только сходства, но и противоположности. Достаточно уже знать стерпень терпѣнія, душевной тишины и неусынстви, которыми природа надѣлила женщину, чтобъ понять ясно, живо, кому она назначила быть воспитателемъ, хранителемъ нашей юности!

Вообще, кажется, мало обращено вниманія на то: что дѣти понимаютъ только то, что видятъ; разумѣютъ только то, что чувствуютъ; чувство у нихъ всегда предшествуетъ разсудку, слѣдовательно, всѣми счастливыми наклонностями они обязаны бываютъ тому, кто выучитъ ихъ видѣть и чувствовать.

Недостаточно учить добродѣ tell, ее должно умѣть внушить, а въ этомъ то заключено вели-

чайшее искусство женщинъ. Они заставляютъ насъ любить то, чего желаютъ; это самое милое и вѣрное средство заставить насъ хотѣть съ юныхъ лѣтъ — всего добраго.

Если воспитатель безъ труда заставитъ понимать себя, если онъ образуетъ въ воспитанникъ чистое сердце, сдѣляетъ его честнымъ человѣкомъ, добрымъ гражданиномъ, истиннымъ христіанномъ, то онъ сдѣлалъ все. — Кто же лучше женщины можетъ совершить это? — Кто лучше матери можетъ научить насъ предпочитать честь — богатству; любить себѣ подобныхъ; утѣшать, помогать несчастнымъ; возносить нашу душу до источника всего прекраснаго, всего великаго? — Наемный воспитатель только совѣтуетъ; онъ считаетъ на каждомъ шагѣ курсъ нравственности; чѣмъ надѣляетъ онъ нашу память, то мать глубоко вырѣзываетъ на нашемъ сердцѣ; она заставляетъ насъ любить то, чему онъ можетъ только заставить върить; она любовью ведетъ насъ къ добродѣ telli.

Это вліяніе матери проявляется повсюду, оно даетъ направленіе нашимъ наклонностямъ, образу мыслей, вкусамъ; оно опредѣляетъ нашу судьбу! «Будущность дитяти,» говорилъ Наполеонъ, «есть работа его матери.» — Исторія подтверждаетъ истину его словъ; вспомнимъ Карла IX, Генриха IV, воспитанника Екатерины, воспитанника Юанны Албретъ. Лудовикъ XIII, не былъ ли столь же слабъ, неблагодаренъ, несчастливъ, заносчивъ и вмѣстѣ тихъ — какъ мать его? — Въ Лудовикъ XIV не проявляются ли пылкія страсти Испанки, ея романическія наклонности, ея чрезмѣрная надменность, ея суевѣрный страхъ? — Мать Корнеліей была одарена великою душею и возвышеннымъ умомъ. —

51

No. 42.

ЖУРНАЛЪ

378

Мать Волтера, остроумная насмѣшница, хитрая кокетка, передала себя сыну, который произвелъ столько прекраснаго и опозорился столькимъ ничтожнымъ, низкимъ. — Чтобы бboldе доказать истину подобныхъ явленій, остановимся на двухъ величайшихъ поэтахъ нашего вѣка: на нихъ ясно выражено это неотразимое вліяніе. Одному, судьба даетъ мать насмѣшницу, исполненную своенравія, легкомысленную, гордую. — Тѣсный умъ ея дѣлается безграничнымъ въ суэтностяхъ и въ ненависти. Эта мать, безъ сожалѣнія, ёдко осмѣиваетъ природный недостатокъ собственнаго сына; она раздражаетъ его, тѣснить, ласкаетъ, сердить, наконецъ презираетъ и предаетъ проклятію. — Страсти матери глубоко отпечатываются на сердцѣ молодаго человѣка; ненависть, гордость, горячность и прерѣтельность, кипятъ въ его груди и вскорѣ вырываясь жгучею лавою, изливаются въ свѣтъ потоками какой-то адской гармоніи!

Другому поэту, судьба даетъ мать нѣжную безъ слабодушія; набожную безъ ханжества; одну изъ тѣхъ рѣдкихъ женщинъ, которые раждаются, чтобы быть образцемъ; — эта женщина, молодая, прекрасная, просвѣщенная, съ любовью сыплетъ на сына своего всѣ дары полученные ею отъ природы. Она внушаетъ ему добродѣтель, она учитъ его молитвѣ, и это начертывается не въ одномъ только умѣ его, нѣтъ, все это глубоко западаетъ въ его душу и послѣ вылетаетъ изъ нее въ дивныхъ звукахъ, въ дивной гармоніи, восходящей къ небу! — Отъ самой колыбели окруженное примѣрами добродѣтели и смиренія, милое дитя, подъ крыльями ангеламатери, идетъ въ путяхъ начертанныхъ Господомъ; душа его, какъ олиміамъ, оставляетъ на землѣ чудный ароматъ свой, но горить только для неба!

Попробуйте же, вашею школьною нравственностью, вашею педантскою философіею, измѣнить это вліяніе матери на дѣтей; попробуйте пересоздать Байрона и Ламартина. — Поздно,

поздно; вы ничего не сдѣлаете; сосудъ преисполнѣнъ и напитанъ; ткань приняла неизгладимую складку; страсти и чувства матери сдѣлись нашею природой.

Эта чрезвычайная сила, дѣйствующая безпрерывно, постоянно, ежедневно, предъ глазами нашими; — эта неизмѣнная любовь, эта творческая воля, единственная, можетъ быть, на свѣтѣ, стремящаяся только къ нашему счастію: съ сотвореніемі міра и донынѣ, не направлена однако же какъ слѣдуетъ, почти забыта, — а въ ней-то заключено блаженство смертныхъ!

Обдумаемъ безпристрастно: что такое дитя для наставника? Это неучъ, котораго должно образовать. — Что такое дитя для матери? — Это душа, которую нужно сдѣлать изъ всего лучшаго. — Хорошіе учители создаютъ хорошихъ учениковъ; одни только матери создаютъ людей. Вотъ разница. Послѣ этого, воспитаніе дѣтей не должно ли исключительно принадлежать матери? Мужчины завладѣли имъ, можетъ быть, по тому только, что они смѣшали воспитаніе и ученіе, или образованіе, два предмета существенно различные. — Наученіе, образованіе можетъ быть прервано; оно можетъ безъ вреда перейти изъ рукъ одного въ руки другаго; но воспитаніе — должно быть сдѣлано, если можно такъ выразиться, изъ одной штуки, разомъ, однимъ лицемъ. Кто прерветъ его — тотъ его испортить; кто, начавъ воспитаніе, не окончитъ его, тотъ убѣдится, что дитя погибнетъ въ столкновеніи заблужденій, или, что еще ужаснѣе, въ равнодушіи къ истинѣ!

Для чего же искать виб семействъ воспитателя дѣтямъ нашимъ, когда Провидѣніе насъ избавляетъ отъ этой тяжело-отвѣтственной обязанности, приготовивъ заранѣе воспитателя добра? Вездѣ, въ хижинѣ бѣдняка и въ палатахъ богатаго, мы находимъ его, одареннаго тѣми же качествами, и готоваго жертвовать собою съ тѣмъ же самозабвеніемъ. Молодыя матери! молодыя супруги! Строгое казваніе воспитателя не мо-

No. 42.

Общеловезных Свѣдений.

579

жетъ смутить вашей слабости; въ немъ заключены не сухал наука, не сухая, тяжелая должность, нѣтъ оно поведетъ васъ къ счастію. Съ нимъ вамъ открываются ваши права, ваша сила, ваше владычество; принимая его, вы еще глубже вступаете въ путь любви и добродѣтели; принимая его, вы еще болѣе побѣждаете насъ. Примите — и мы у ногъ вашихъ получимъ отъ васъ, свѣту — миръ и спокойствіе; семействамъ — благоустроенность и радость; дѣтямъ — славу; человѣчеству — счастіе.
Рд.

## II. ЗАГОРОДЫ ИЗЪ ФРУКТОВЫХЪ ДЕРЕВЪ.

(Рисунокъ 42).

На живые загороды должно смотрѣть какъ на предemты, вообще очень полезные для земледѣлія и садоводства; не только потому, что они защищаютъ жатвы, огороды и сады отъ порчи, которую могутъ причинить люди или скотъ, и слѣдовательно, содѣйствуютъ рачительному содержанію полей, огородовъ и садовъ, но и потому, что при хорошемъ смотрѣніи, они доставляютъ хозяину выгоду, сбираніемъ прутьевъ, сучьевъ и даже листьевъ. Эту выгоду можно значительно усилить устройствомъ загородовъ изъ фруктовыхъ деревъ, вмѣсто дичи и кустарника; у насъ во многихъ мѣстахъ, кажется, можно бы было употреблѣть на это орѣшникъ, рябину, дикую вишню, сливу, грушу, яблоню и т. п. Во многихъ странахъ были дѣланы опыты, весьма успешные; мы приводимъ собранныя нами по этому предмету свѣдѣнія, ибо полагаемъ, что онъ вполне заслуживаетъ випманіе. Кромѣ выгодъ, о которыхъ мы упомянули, какой порядокъ, какая пріятная для глаза опрятность, какое множество фруктовъ полезныхъ въ зоэйствѣ, будутъ доставлены подобнымъ устройствомъ.

Не должно смѣшивать, въ загородахъ, деревъ разнаго рода; степень ихъ силы, растительности, цвѣта и плодородія — различны, и потому

они будутъ вредить одинъ другому; при томъ же здѣсь нужно, какъ мы увидимъ, сращивать вѣтви одну съ другою, а это сращаваніе только при одинаковыхъ деревахъ будетъ возможно и прочно.

Назначивъ линію, по которой нужно устроить загородъ, выбираютъ хорошія деревцы и сажаютъ ихъ обыкновеннымъ образомъ, по данному направленію, на разстояніи двухъ съ полювиною или трехъ аршинъ одно отъ другаго; штамбы отниливаются такъ, чтобъ надъ землею они были не выше ¾ аршина, (смотр. фиг. 1). — Подобное деревцо даетъ 4, 6 или 8 почекъ, способныхъ для произведенія вѣтвей; когда увѣрятся, что онъ хорошо завязались и благопадежны, тогда верхнія a, a, можно уничтожить. Въ концѣ Юны можно уничтожить и среднія b, b, которые сохраняются только изъ предосторожности; с. л. довательно, останутся одинъ нижнія с, с; — вырастая постепенно, они къ концу осепи дадутъ вѣтви, изъ которыхъ можно уже начинать устроивать загородъ.

Предъ окончаніемъ зпмы, штамбъ спиливается, по пунктирной линіи d. d., такъ, чтобъ осталась только нижняя его часть съ двумя вѣтками, произведенными отъ почекъ с. с. Если онъ слабъ, ихъ нужно обрѣзать, чтобъ на каждой осталось по одному только глазку или почкѣ; въ противномъ случаѣ, по двѣ и даже по три; на слѣдующій годъ деревцо дастъ уже вѣтки здоровыя, какъ изображено въ фиг. 2.

Приготовивъ такимъ образомъ дерево, съ возвращеніемъ весны, т. е., когда соки его придутъ въ дѣятельность, сгибаютъ вѣтки a. a. фиг. 2, понемногу, дабы постененно заставить ихъ принять горизонтальное положеніе; тогда соединяютъ эти обѣ вѣтки, сдѣлавъ въ точкѣ ихъ соприкосновенія врѣзку, въ ¾ толщины вѣтки, чтобъ часть одной вѣтки легла въ другую; послѣ чего, ихъ завязываютъ, на этомъ мѣстѣ, с, фиг. 3, мхомъ или шерстяною тряпочкою или мочалкою, дабы онѣ были п.ютны одна съ другою.

*

No. 42.

ЖУРНАЛЪ

380

Перевязка никакъ не должна порваться или испортиться, по крайней мѣрѣ въ продолженіе цѣлаго года. — Для утвержденія ихъ въ этомъ положеніи, втыкаютъ колушекъ е, и лишнія концы вѣтокъ обрѣзываютъ въ частяхъ f, f, чтобъ оставить только по одной или по двѣ почки, выше перевязки; на остальной части этихъ вѣтокъ, до штамба, тоже нужно срѣзать почки, а оставить ихъ столько и въ тѣхъ только мѣстахъ, гдѣ почтено будетъ нужнымъ имѣть вѣтки, для составленія этой шпалеры или загорода. Можно оставлять почки сверху и снизу, но тогда растительной дѣятельности дерева нужно будетъ раздѣляться, и вѣтви будутъ уже не столь сильны.

Двѣ главныя вѣтки, о которыхъ говорится, въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ оставлены почки g, г, пустятъ отъ себя другія, и когда эти укрѣпятся, ихъ сращаютъ и связываютъ какъ сдѣлано было съ первыми, переплетя первоначально и давъ каждой прилично-наклонное положеніе, чтобъ составить рѣшетку, какъ показано, напр., въ фигурѣ 4-й. — Понятно, что во всѣхъ точках прикосновенія вѣтки должны быть перевязаны. — Въ послѣдствіи, когда дерева разрастутся, сила ихъ связи будетъ необыкновенна; вѣтви какъ бы вопьются одна въ другую, ихъ нужно будетъ рубить; — вышина и густота этого загорода зависятъ отъ воли хозяина; должно однакоже соображаться съ назначеніемъ и всегда укрѣплять ростъ наибольше главныхъ вѣтвей; послѣ можно уже, мѣстами, позволять расти побочнымъ.

Рд.

ШШ. ПАРМАНТІЕ И КАРТОФЕЛЬ.

Мы наконецъ примирились, кажется, съ картофелемъ; не одни только просвѣщенные хозяева, но и земледѣльцы, простые мужички наши, начали понимать пользу, заключенную въ этомъ неоцѣнномъ растеніи; если имъ не извѣстны еще всѣ способы его многоразличнаго употребленія, то по крайней мѣрѣ, кажется, мало уже на

Русси мѣстъ, гдѣ бы гнушались понынѣ воздѣлываніемъ картофеля; гдѣ бы смѣялись надъ употребляющими его въ пищу; гдѣ бы страшлись этого истинно богатаго дара природы; гдѣбѣ отвергали его, называя плодомъ лукаваго, чертывымъ яблокомъ.

Странно, почему не въ одной только Россіи употребленіе картофеля въ пищу вводилось медленно, неохотно? — Почему вездѣ народъ имѣлъ какія то чудныя предубѣжденія противу этого землянаго плода? — Картофель перевезень былъ въ Европу изъ Перу не ранѣе XV вѣка; — въ шестнадцатомъ Италія первая начала воздѣлывать его въ большомъ видѣ; — Франціи онъ былъ подаренъ Англичанами, во время продолжительныхъ Франдрскихъ войн, и попеченіями Тюрго былъ почти усильно разведенъ въ южныхъ ея провинціяхъ; не смотря на старанія просвѣщенныхъ людей и Правительства, Франція худо сдружалась съ картофелемъ.

Пармантіе (*) принадлежитъ честь открытія настоящихъ пользъ употребленія картофеля, и вмѣстъ съ тѣмъ быстрое распространеніе его въ Европѣ. — Вотъ какъ это случилось. — Въ 1771 году, Безансонская Академія, предложила важную награду за рѣшеніе слѣдующаго вопроса: «Указать питательныя вещества, которые могли бы, «если несовершенно пособить, то покрайней «мѣрѣ значительно умалить бѣдствія голода, при «неурожаяхъ?» — Пармантіе въ представленномъ имъ и увѣнчанномъ Академическою наградою сочиненіи, доказалъ, что изъ многихъ растеній можно добывать болѣе или менѣе обильныя питательныя начала, но что картофель къ тому способнѣе прочихъ. — Тогда какъ Академія Безансонская, послѣ тщательныхъ опытовъ увѣнчи-

(*) Аптопъ - Авгуспъ Пармантіе родился въ 1737 году въ Мондидіе, и съ юности посвящилъ себя изученію Химіи; онъ ей и доброму сердцу своему обязанъ пользовам, доставленными имъ человѣчеству; Пармантіе умеръ въ 1813 году.

No. 42.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

381

вала полезный труд Пармантіе; во Франції, всѣ почти разрлды народа, если и не думали уже какъ въ XV вѣкѣ, что употребленіе картофеля приводить чуму, то полагали, что слѣдствіемъ его должны быть изнурительныя опасныя лихорадки! Спросите, откуда и какъ породилось это мнѣніе? — Никто не зналъ тогда, и върно никто не знаетъ того и нынѣ. — Земледѣльцы были убѣждены еще, что картофель истомляетъ и оскудняетъ почву.

Пармантіе требовалъ суда и расправы; онъ хотѣлъ не рѣчей и слуховъ, но фактовъ, доказательствъ. — По настоящіямъ его, медицинскіе факультеты принялись за работу, и вскорѣ, публично, офиціяльно, всенародно, въ картофель признаны были не дурныя и вредныя, но добрыя, полезныя гигіеническія свойства. Пармантіе не довольствовался этимъ, онъ издалъ самъ «Подробное химическое изслѣдование картофеля» и знал, что примѣръ убѣждаетъ лучше всякаго наставленія, онъ задумалъ произвести опытъ въ огромномъ видѣ, чтобъ показать на дѣлѣ, цѣлой столицѣ, окрестнымъ ея жителямъ и приѣзжимъ, правоту своихъ словъ. — Правительство дало ему 54 десятины земли, дикой, глухой и до того времени признанной совершенно безплодною. — Пармантіе засѣявалъ эти поля, при оскорбительныхъ насмѣшках толпы и двусмысленныхъ улыбках умницъ-хозяевъ, — съ спокойною, скромною увѣренностью. — Смѣхъ продолжался еще, когда картофель уже цвѣлъ. — Пармантіе срываетъ лучшіе цвѣты, и важно, предъ цѣлымъ Дворомъ, подносить букетъ Лудовику XVI; Государь съ одобреніемъ принимаетъ этотъ даръ, и, тутъ же, украшаетъ имъ свою, нарядную одежду. — Съ той минуты картофель уже въ славѣ; на завтра весь Дворъ, на послѣзавтра весь Парижъ, переносятся на поля Пармантіе; всѣ дивятся, всѣ цѣлуютъ, благодарятъ Филантропа-Пармантіе; а черезъ недѣлю вся Франція требуетъ отъ него сѣменъ и наставленій!

Съ тѣхъ поръ картофель введенъ во Франціи!

Между тѣмъ, на поляхъ принадлежащихъ Пармантіе, жатва кончена. — Хозяинъ издаетъ новое наставленіе «объ употребленіи картофеля» и самъ, въ присудствіи ученъйшихъ людей Франціи, тысячи владѣтелей извѣстнѣйшихъ недвижимыхъ собственностей, показываетъ въ Инвалидномъ домѣ: способъ дѣлать изъ однихъ составныхъ частей картофеля, безъ всякой постоянной примѣси, прекрасный здоровый и вкусный хлѣбъ. Съ тѣхъ поръ во Франціи дѣлаютъ и употребляютъ въ пищу картофельный хлѣбъ. — Годъ не прошелъ еще и все пишетъ къ Пармантіе, все совѣтуется съ Пармантіе, всѣ хотятъ съ нимъ знакомиться; всѣ у него обѣдаютъ, и всѣхъ, онъ кормить однимъ картофелемъ. — Въ блюдахъ его стола, картофель является въ тысячи видахъ, съ тысячью различными вкусами; его хлѣбъ, сыропы, варенья, вино и водка — все изъ картофели; тогда побѣда дѣлается совершенною, слава чудесныхъ свойствъ картофеля и воздѣлываніе его учреждается оседло во Франціи, и сообщается сосѣднимъ Державамъ все далѣе и далѣе.

Тысячи билліоновъ квинталовъ этого корня, добывается нынѣ изъ земли, нѣкогда безплодной и дикой, и пагубный пуражій, не встрѣчается съ тѣхъ поръ, въ земляхъ производящихъ картофель, какъ грозный бичь противу котораго природа не дала странамъ ни какой защиты и помощи!

Не знаю какъ другіе, но я, проходя по блilloсти мѣста засѣяннаго картофелемъ невольно снимаю всегда шляпу, изъ уваженія къ памяти великаго Пармантіе.
Рд.

#### IV. ЗОЛОТИСТАЯ АНГЛИЙСКАЯ БРОНЗА.

Расплавляютъ въ плавильномъ горшкѣ равныя части красной мѣди и цинка, наблюдая, чтобъ не подвергать ихъ слишкомъ сильному жару, а чтобъ онъ былъ именно такой степени, чтобъ только могъ расплавить оба металла. Ко-

No. 42.

ЖУРНАЛЪ

382-

гда они расплавятся, то оставляя горшокъ на томъ же несильномъ жару, прибавляютъ понемногу, кусочками, другую часть цинка, пока смѣсь не получитъ надлежащій цвѣтъ, сперва желтый, потомъ пурпуровый или фіолетовый, и наконецъ бѣлый; въ эту минуту смѣсь выливаютъ въ штыки или слитки. — Вещи, сдѣланыя изъ этой композиціи, имѣютъ цвѣтъ и блескъ золота, хорошо полируются, плющатся въ тонкіе листки, не тускнутъ ни отъ воздуха, ни отъ влажности и весьма употребительны нынѣ подъ названіемъ бронзовыхъ.

В. Т.

## V. О ВОСПИТЫВАНІИ ЖАВОРОНКОВЪ.

Жаворонки, которыхъ хотятъ воспитывать для клѣтки, ловятся осенью, молодые, не успѣвши еще научиться природной пѣсни своей. Они легко привыкаютъ тогда къ неволѣ, и скоро дѣлаются очень ручными; вверху клѣтки ихъ надобно натянуть холстъ или сѣтку, чтобъ вспархивая, по привычкѣ, птица не разбила головку. Дно клѣтки покрываютъ толстымъ слоемъ мелкаго песку, въ которомъ жаворонокъ могъ бы обтираться отъ безпокоящихъ его насѣкомыхъ; нужно также держать въ клѣткѣ кусокъ дерну, перемѣняя завядающій свѣжимъ. Молодыхъ жаворонковъ, взятыхъ изъ гнѣзда, кормятъ намоченнымъ маковымъ сѣменемъ; когда они могутъ ъсть сами, имъ даютъ намоченный хлѣбный мякишъ, а потомъ кормятъ зернами. Когда они начинаютъ запѣвать, имъ кладутъ лепешечку изъ хлѣбнаго мякиша, намоченного въ молокѣ, и изъ вареной говядины, съ примѣсью толченыхъ маковыхъ, обсяныхъ, хлѣбныхъ, просьныхъ или конопляныхъ зеренъ (отъ очень многаго употребленія послѣднихъ, перья жаворонка чернѣютъ). Обыкновенно, не прежде двухъ лѣтъ голосъ жаворонка получаетъ натуральную полноту; но для усовершенствованія, его нужно воспитывать старательно, удаляя отъ слуха птицы все, что могло бы испортить его. Никогда

не должно учить ихъ многимъ напѣвамъ въ одно время; надобно, чтобъ до ихъ ушей не дохōдилъ ни какой фальшивый, рѣзкій, нестройный звукъ; чтобъ ни чье чужое пѣнье не затмѣвало въ ихъ памяти тѣхъ напѣвовъ, которымъ хотятъ ихъ научить. Безъ этихъ предосторожностей, пѣнье жаворонка будетъ нестройная смѣсь несвязныхъ тоновъ, наиболее запечатлѣвшихся въ его памяти. — Жаворонки поютъ въ клѣткѣ, во всякое время; живутъ по 10, 12, а иногда до 20 и даже до 24 лѣтъ, но скоро также подвергаются падучей болѣзни. — Гнѣзда они вьютъ весною, между двумя комками земли, или прислоняясь къ кустику травы, изъ соломенокъ, тонкихъ козрешковъ, шерсти или волоса; эти гнѣзды почти не имѣютъ впалости, и худо связаны. Въ гнѣздо кладутъ 4—5 яичекъ, сѣроватыхъ, съ бурыми пятнами; насиживанье яицъ продолжается двѣ недѣли; а чрезъ двѣ недѣли по вылупленіи изъ яицъ, молодые жаворонки начинаютъ уже летать. Мать очень бдительна, осторожна, и при всякой примѣченной ею опасности, уводитъ птенцевъ изъ гнѣзда въ другое безопасное мѣсто. — Въ странахъ, болѣе теплыхъ, жаворонки выводятъ птенцевъ три раза въ одно лѣто. — Натуралисты замѣчаютъ; что жаворонковъ становится все менѣе и менѣе, нежели было лѣтъ за 50, отъ великаго истребленія ихъ охотниками. Они крайне любопытны, и это-то любопытство завлекаетъ ихъ въ гибельныя сѣти. Жаворонки вовдятся по всему Староту Свѣту; въ Америкѣ они вовсе не замѣчены.

В. Т.

## VI. ВРЕДНОЕ ВЛЯНИЕ ЖЕЛѣЗНЫХЪ ГВОЗДЕЙ, НАХОДЯЩИХСЯ ВЪ СОПРИКОСНОВЕНІИ СЪ КОРОЮ ФРУКТОВЫХЪ ДЕРЕВЪ.

Какъ часто мы видимъ, что вѣтви фруктовыхъ деревъ, приколоченные къ стѣнѣ, мертвѣютъ и какъ будто превращаются въ прахъ. Наблюдения доказали, что эта помертвѣлость нѣкоторыхъ частей растенія происходитъ отъ дѣй-

No. 42.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

383

ствія гвоздей, по незнавію причиняемаго ими
вреда, вколачиваемыхъ въ соприкосновеніи съ
вѣтвами. Прекрасное вишневое дерево, у кото-
раго одна изъ вѣтвей была придерживаема же-
лѣзною скобою, и гвозди, укрѣплявшіе ее къ
стѣнѣ, касались коры, было подвержено этой
болѣзни. Тоже замѣчено было на превосходномъ
персиковомъ деревѣ; но здѣсь, по видимому, ни
одна вѣтвь его не прикасалась къ желѣзу; по
внимательномъ однакоже разсмотрѣніи стѣны,
найденъ въ ней огромный гвоздь, пробитый хотя
и несовершенно насквозь, но въ ту самую
часть, которой касались вѣтви. — Одинъ люби-
тель разсадилъ кусты смородини вокругъ же-
лѣзной рѣшетки; чрезъ нѣсколько времени най-
дено было, что всѣ части, касавшіяся желѣза,
оказались почти совершенно помертвѣлыми. —
Подобныхъ примѣровъ можно бы насчитать ты-
сячи; они утвердительно доказали, что желѣзо
причиняетъ особенный вред фруктовымъ дере-
вамъ, хотя нельзя опредѣлить въ точности, бы-
ваетъ ли это слѣдствіемъ электрическаго, галва-
ническаго вліянія, или отвлеченія отъ вѣтви
теплоты, нужной для ея роста; какъ бы то ни-
было, въ явленіи этомъ сомнѣваться невозможно.

Въ мѣстахъ, гдѣ много занимаются разведе-
ніемъ фруктовыхъ деревъ, для укрѣпленія вѣтвей
употребляютъ длинныя петли изъ суконныхъ
кромокъ или обрѣзковъ, ихъ можно прибивать
къ стѣнѣ гвоздями гораздо выше, и далеко отъ
вѣтокъ, и тѣмъ сохранять послѣднія. В. К.

VII. ИЗВѣСТІЕ ОБЪ ИЗДАНИИ КНИГИ, ЧРЕЗВЫЧАЙ-НО ПОЛЕЗНОЙ ДЛЯ СЕЛЬСКИХЪ ХОЗЯЕВЪ.

Въ 1853 году Директоръ С. Петербургскаго
Удѣльнаго Земледѣльческаго Училища, Коллежскій
Совѣтникъ Байковъ, объѣздилъ, по порученію
удѣльнаго начальства, всѣ тѣ Губерніи, въ ко-
торыхъ находятся удѣльныя имѣнія, дабы на
самомъ опытѣ удостовѣриться, въ какомъ именно
положеніи они находятся, и, открывъ недостатки,

указать на тѣ мѣстныя средства, которые спо-
собны уничтожить ихъ. Онъ посвятилъ на это,
время, достаточное для осмотрѣнія внимательнымъ
окомъ агронома, всѣхъ удѣльныхъ вѣтчинъ. Кип-
та: Обозрѣніе Сельскаго Хозяйства удѣльныхъ
имѣній, есть плодъ этой поѣздки. Въ сочиненіи,
о которомъ мы говоримъ, читатель, желающій
обогатиться свѣдѣніями вѣрнымъ о состоянии Рос-
сіи, въ хозяйственно-земледѣльческомъ отноше-
ніи, найдетъ обильную пищу; хозяинъ просвѣ-
щенный, побуждаемый желаніемъ пользы своимъ
крестьянамъ, встрѣтить все необходимое для свое-
го предмета; ему не трудно будетъ приспосо-
бить совѣты Автора къ мѣстнымъ обстоятель-
ствамъ, или воспользоваться наблюденіями его по
вѣдомствамъ, сходнымъ съ его имѣніемъ. Въ кни-
гѣ этой, между прочимъ, показана во многихъ
мѣстахъ ложность понятій нашихъ простолюди-
новъ въ дѣлѣ Сельскаго Хозяйства: ихъ пред-
разсудки, афоризмы, на которыхъ они основы-
ваютъ производство тѣхъ или другихъ полевыхъ
работъ: ясные, немногосложные доводы автора
унічтожаютъ все это, указывая именно на то,
чему слѣдовать должно, чего держаться необхо-
димо. Вездѣ проявляется въ сочиненіи важная
цѣль, выражающаяся столь ясно въ успѣхахъ
С. Петербургскаго Удѣльнаго Земледѣльческаго
Училища, и во всѣхъ дѣйствіяхъ удѣльнаго
вѣдомства; цѣль: замѣнить всѣ недостатки на-
шего Русскаго земледѣлія, средствами полезнѣй-
шими, по мѣрѣ возможности, не выходя изъ
области тѣхъ способовъ, которые представляетъ
къ этому мѣстность и употребляя что либо ино-
земное, только въ крайнихъ случаяхъ. Эта спсте-
ма нынѣ на опытѣ начала приносить непсчисли-
мую пользу: доказательствомъ служатъ успѣхи
воспитанниковъ Училища, о которомъ мы упо-
мянули: недавно еще столь робкие на попри-
щѣ нововведеній, съ какою готовностью нынѣ
принимаютъ они все, клонящееся къ пользѣ
земледѣлія, которое уже въ глазахъ ихъ не про-
сто дѣло нужды и слѣпаго навыка, но ремесло,

No. 42.

ЖУРНАЛЪ

384

искусство, наука. Дай Богъ, чтобы книга эта имѣла такое же благодѣтельное вліяніе на умственное зрѣніе помѣщиковъ — земледѣльцевъ,

какое изустныя наставленія автора ея, имѣли на этихъ простыхъ чадъ природы.

Борись Волжинъ.

Въ Библіографическихъ прибавленіяхъ къ NNo 11 и 17 нашего журнала, мы объявили о Геометріи для свѣтскихъ людей, сочин. Марешаль-Дюплесси, переведенной Г. Алексіевымъ. Эта книга нѣсколько времени тому назадъ вышла изъ печати и продается у всѣхъ почти книгопродавцевъ въ С. Петербургъ, по чрезвычайно дешевой цѣнѣ, 7 р. 50 к.—Изданіе чисто и красиво (въ 8 д. л., 240 стр. и особое собраніе хорошо гравированныхъ на мѣди, 18 чертежей). Содержаніе книги, способъ изложенія и многочисленныя приложенія Геометріи къ случаямъ, встрѣчаемымъ каждымъ въ бытѣ, дѣлаютъ это сочиненіе в: полнѣ общеполезнымъ.

Библіотека Романовъ, о которой тоже было объявлено въ свое время, продолжаетъ доставлять подписчикамъ своимъ весьма пріятное чтеніе; выборъ предметовъ очень удаченѣ; это большеючастію лучшіе изъ Англійскихъ романовъ. Донынѣ вышло уже семнадцать томовъ; послѣдніе содержатъ въ себѣ: Записки Доктора, прекрасное сочиненіе Гаррисона.

О ПРОДОЛЖЕНИИ ЖУРНАЛА НА 1836 ГОДЪ.

Изданіе Журнала Общеполезныхъ Свѣдѣній будетъ продолжаться въ слѣдующемъ 1836 году, на томъ же самомъ основаніи. — Значительное число подписчиковъ, до сего времени постоянно умножающееся, доказало Редакціи, что труды ея не тщетны. Многіе свѣдущіе по различнымъ частямъ люди, принимая участіе въ успѣшномъ издании Журнала, позволили Редакціи внести на будущій годъ, имена ихъ въ число постоянныхъ сотрудниковъ; сношенія Редакціи, съ многими изъ внутреннихъ Губерній, учредились постоянно, и даютъ ей надежду на полученіе любопытныхъ свѣдѣній и наблюденій отечественныхъ; словомъ, всѣ мѣры приняты, чтобъ сдѣлать Журналъ сколь можно занимательнымъ, не выходя изъ плана, первоначально ею предначертаннаго.

Редакція просить желающихъ подписываться, преимущественно адресоваться прямо въ самую Редакцію и въ Газетную Экспедицію С. Петербургскаго Почтамта, дабы разсылка могла производиться безостановочнѣе, успѣшнѣе и върнѣе; впрочемъ подписка принимается въ Москвѣ и С. Петербургѣ у тѣхъ же Гг. книгопродавцевъ какъ и въ нынѣшнемъ году.

Цѣна за годовое издание 15 рублей.

Не получившіе понынѣ какого либо номера, по ошибкѣ или несовершенной исправности Почтовыхъ Конторъ, благоволятъ увѣдомить о томъ Редакцію.

Оглавленіе No 42. І. Лучшій пасшавникъ дѣтей. — II. Загороды изъ фруктовыхъ деревъ. — III. Пармантіе и картофель. — IV. Золотистая Англійская бронза. — V. О воспитываніи жаворонковъ. — VI. Вредное вліяніе желѣзныхъ гвоздей, находящихся въ соприкосновеніи съ корою фруктовыхъ деревъ. — VII. Извѣстіе объ изданиі книги, чрезвычайно полезной для сельскихъ хозлевъ. — Извѣстія о камахъ и журналѣ.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печашашъ позволяется. 10-го Октября 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.

19-е Октябрь.

No. 43.

Третій годь.

I. НЕОВЫКНОВЕННОЕ ИЗЛЕЧЕНІЕ ПАРАЛИЧА.

Извѣстный Араго читалъ въ Институтѣ за-
писку Г. Скоресби, о странныхъ дѣйствіяхъ, про-
изведенныхъ грозою на кораблѣ Нью-Йоркъ, плыв-
шемъ изъ Лондона въ Америку. — При одномъ
чрезвычайно сильномъ ударѣ, молния поразила
вершину громоваго отвода, устроенного на глав-
ной мачтѣ, и растопила совершенно весь отводъ
и цѣнь, которыея каплями упали въ море. Зри-
теллѣ казалось, что вода значительно углубля-
лась въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ электрическая струя
проникала въ Океанъ; — конецъ громоваго отво-
да былъ въ четыре фута длины и около 5 дюй-
мовъ толщины; цѣнь была толще ⅔ дюйма. —
Превосходный и отлично вѣрный хронометръ,
находившійся на кораблѣ, разстроился такъ, что
ушелъ почти 35 минутъ впередъ, во время пе-
реѣзда. Этотъ ударъ не убилъ однако же нико-
го, но былъ причиною удивительнаго исцѣленія,
о которомъ мы тотчасъ разскажемъ, по словамъ
очевидцевъ.

Одинъ изъ пасажировъ, человѣкъ очень ста-
рый и тучный, былъ совершенно лишенъ пара-
лпчемъ употребленія ногъ; въ теченіе трехъ
летъ онъ не прошелъ пѣшкомъ всего десяти
саженъ, а со дня переѣзда его на корабль, ни-
кто не видалъ, чтобъ онъ хотя на секунду сталъ
на ноги. — Послѣ ужаснаго удара, разразивша-
гося близъ его каюты, онъ всталъ, вышелъ на
палубу и гулялъ тамъ очень долго, какъ будто
бы ноги его никогда не были больны. Въ пер-
выя минуты онъ почти потерялъ разсудокъ, и
нѣсколько времени казался совершенно сума-
сшедшимъ; но это скоро прошло, употребленіе

же ногъ осталось; обрадованный исцѣленный не
переставалъ во время переѣзда ходить по палу-
лубъ, и выйдя наконецъ на берегъ, пошелъ до-
мой пѣшкомъ.

Араго прибавляетъ, что это не единствен-
ный примѣръ подобнаго исцѣленія. — Во время
грозы, о которой мы говоримъ, все желѣзное,
находившееся на кораблѣ, получило электри-
ческія свойства; — нѣкоторыя изъ магнитныхъ
иголокъ потеряли силу, другія, напротивъ того,
удвоили ее, хотя всѣ находились въ одной ка-
ютѣ.

Рд.

П. ПЕРЕСЕЛЕНИЯ БАБОЧЕКЪ.

Мы удивляемся переселенію птицъ, пере-
носящихся чрезъ моря, — и пролетающихъ почти
непозитивныя воздушныя пространства, ни на
минуту не останавливаясь для отдыха; конечно,
трудно понять, какимъ образомъ сила мускуловъ
этихъ слабыхъ животныхъ можетъ выдержать
столь продолжительное движение, без перемежно;
но не труднѣе ли еще понять, какимъ образомъ
бабочки, слабый після и самыя нежные настькомыя,
могутъ перелетать почти столь же огромныя
разстоянія? — Одинъ изъ известныхъ путе-
шествователей, плавая при берегахъ Италіи, въ
десяти миляхъ отъ Салернскаго залива видѣлъ
бабочку (изъ рода Papilio Brassicoe), которая
секундъ на пять присѣла на мачту корабля и
снова полетѣла къ берегу.

Гюберъ во Всеобщей Библиотекѣ (Августъ
1826 года) говоритъ, что нѣкоторые роды бабо-
чекъ, перелетаютъ точно такъ же какъ птицы. —
Почти невроятно, чтобъ они могли, не оты-
хая вовсе, переносится чрезъ огромныя простран-

52

No. 43.

ЖУРНАЛЪ

386

ства; однако же люди, заслуживающие въры,
утверждаютъ, что видѣли нѣсколько разъ въ
Водскомъ Кантонъ, около десятаго Юня, без-
численное множество бабочекъ, перелетавшихъ
чрезъ лѣсъ; онъ всѣ были изъ рода живущихъ
на репейникъ; путь ихъ направлялся обыкно-
венно съ юга на сѣверъ, прямо; полетъ подходилъ
на облако, и скопленіе людей не могло ихъ
разсѣять.

Перелетъ продолжался безпрерывно болѣе
двухъ часовъ; почти нельзя было видѣть ни
начала, ни конца этой огромной колонны, кото-
рая въ ширину могла пмѣть до 15 футовъ! Ба-
бочки не останавливались на цвѣтахъ, летъ ихъ
былъ низокъ, ровенъ и быстрѣ. — Страшно, что
этотъ же самый родъ бабочекъ, былъ замѣченъ
въ Піемонѣ, около конца Марта. Должно по-
лагать, что насѣкомыя найдя пищу на расте-
ніяхъ, рано развивающихся въ теплыхъ клима-
тахъ, отправляются послѣ въ мѣста, гдѣ тѣ же
растенія расцвѣтаютъ позже. — Какъ не дпьиться
разумію инстинкта, вложенного въ этихъ сла-
быхъ тварей и побуждающаго ихъ переноситься
изъ страны въ другую, далекую, для добыванія
пищи къ поддержанію краткаго своего существо-
ванія? — Чудны дѣла Бога!

— Рд.

ШШ. ТРИ МЫШЕЛОВКИ.

(Рисун. 43, фег. 1, 2, 3).

1-е. Надобно выбрать поливанный, довольно высокій горшокъ (см. фиг. 1), на верху кото- раго устроить узкую дощечку, качающуюся на вбитыхъ въ нея проволокахъ, коихъ концы сво- бодно вертятся въ планкахъ d, d, привязанныхъ крѣпко къ горшку. Конецъ дощечки a, долженъ упираться въ другую дощечку b, поставленную косо и также привязанную; другой конецъ с, съ приманкою для мышей, не доходить до края горшка. Вся дощечка должна свободно качаться, и въ покойномъ положеніи, конецъ a, перевѣ-

шваетъ с. — Когда мышь, почуявъ соблазни-
тельный запахъ ветчиннаго сала, взберется по
дощечкѣ b, и подойдетъ къ приманкѣ; то край
с, сѣдавшись тяжелѣ, вдругъ опрокинется и
мышь упадетъ въ воду, налитую въ горшокъ
вершка на четыре. — Выгода такой мышеловки
состоптѣ въ томъ, что ненужно ее насторажи-
вать, ибо она сама безпрестанно ловить, что
весьма удобно въ кладовыхъ, куда рѣдко ходить
люди. Вмѣсто горшка можно взять стекляную
банку.

2-е. На полу или въ шкафу, на полкѣ, раз-
стилается квадратный кусокъ холстины (см. ф. 2)
на которую кладется глубокая тарелка или ку-
хонное блюдо a, такимъ образомъ, чтобъ одинъ
край его лежалъ на табачной глиняной трубкѣ
b, обращенной отверзтіемъ подъ тарелку; для
чего нужно у обыкновенной глиняной трубки
отбить чубукъ, и внутрь ея вдавить кусокъ вет-
чиннаго сала. Лишь только мышь, подойдя подъ
поднятый край тарелки и всунувъ голову въ
трубку, пошевелить ее, тарелка соскользнувъ во
трубкѣ, упадетъ и закроетъ мышь. — Тогда
можно, сложивъ вмѣстѣ четыре конца холстины,
легко сквозь нее взять плѣнницу.

3-е. Третій способъ ловить мышей очень забавенъ, особливо, если они такъ смѣлы, что выходятъ наружу. — Надобно склеить нѣсколько небольшихъ патрончиковъ (см. ф. 3) и въ кончики ихъ втиснуть по кусочку свинаго сала, внутреннее же отверзтіе вымазать птичьимъ клемѣмъ (†). Не успѣетъ мышь всунуть голову въ патрончикъ, какъ онъ крѣпко приклентся къ ней, и она, на заднихъ лапкахъ, ничего не видѣ, будетъ прыгать, кувыркаться и дѣлать смѣшныя усилія, чтобы освободиться отъ необыкновеннаго наряда. За недостаткомъ птичьего клея, можно употребить медъ.

(*) Примій клей есіть чрезвычайно густо свареное ліпяное масло.

№. 43.

Общеполезных Свѣдений.

387

IV. СПОСОВЪ СОХРАНЯТЬ И СУШИТЬ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ.

Фрукты съ косточками; ихъ кладутъ на плетни (рѣшетки изъ тонкихъ лучшнѣ) и ставятъ въ печь, немедленно по выпутіи хлѣба. Для вишень и небольшихъ сливъ довольно дѣлать это одинъ разъ; для большихъ фруктовъ нужно повторить два или три раза. Вишни ставятъ цѣлыя; персики разрѣзываютъ на двое, вынимаютъ косточки и кладутъ разрѣзанною частію внизъ.

Виноградъ. Снявъ съ виноградни, его располагаютъ на плетни и ставятъ въ печь. По прошествіи 24 часовъ вынимаютъ, перевертывають и опять кладутъ въ печь на 24 часа.

### Яблоки.
Съ яблокъ, совершенно поспѣвшихъ, снимаютъ кожицу, разрѣзываютъ ихъ на четыре части, ставятъ на плетеницахъ въ печь и оставляютъ, пока печь не остыпетъ.

Груши. Съ ними поступаютъ такъ же какъ съ яблоками. — Если же хотятъ имѣть цѣлые груши, то кладутъ ихъ въ горшкѣ, въ печь, вмѣстѣ съ хлѣбомъ и вмѣстѣ съ имѣмъ вынимаютъ. Вывѣвъ потомъ груши изъ горшка, ставятъ ихъ на плетеницахъ въ печь. Сокъ, оставшійся въ горшкѣ, сгущаютъ, помощію огня и обливаютъ имъ вынутыя изъ печи груши.

Плетеницы употребляютъ препмущественно изъ лозъ, натягивая ихъ въ деревянную раму, и оставляя съ низу пространство на 2½ вершка.

Z. Z.

V. СРЕДСТВО СБЕРЕГАТЬ ПЕРСИКИ.

Заверпувъ персики коноплянымъ прядевомъ (кудельью), ихъ окупываютъ въ растоп.пенный желтый воскъ и сейчасъ вынимаютъ. Слой воска препятствуетъ доступу воздуха. Персики ставятся на сохраненіе въ глубокій, сухой погребъ.

Z. Z.

VI. ТРАФАЕРТЫ ДЛЯ НАДШИСЕЙ.

(Рис. 43, фіг. 4).

Съ педавняго времени стали употреблять листочки фольги съ вырѣзанными въ нихъ сквозными надписями, для переведенія ихъ на бумагу чернилами посредствомъ жесткой щетинной кисти. Такимъ образомъ дѣлаютъ заглавія на кашеныхъ бумагахъ, визитные билеты, адресы на папкахъ, клеймы на ящикахъ, мѣтки на бѣльѣ, и т. и. Если слова или цифры вырѣзаны красиво, то, не взирая на то, что рѣдко бываютъ переведены на бумагу совершенно чисто, они все хороши, по нуждѣ, тѣмъ болѣе, что чрезвычайно удобно и скоро могутъ быть помѣщены на желаемое мѣсто. Вотъ легкое средство дѣлать эти трафареты.

На листокъ фольги наводится гравировальный лакъ; за недостаткомъ его, фольга нагревается на свѣчке, вымазывается съ объихъ сторонъ воскомъ, и закапчивается на ней же. Когда грунтъ застынетъ, то надпись назначается легко иголкою и потомъ чисто проскабливается до фольги какимъ нибудь удобнымъ желѣзнымъ инструментомъ. По назначеніи надписи, кладутъ фольгу въ крѣпкую водку (селитряную кислоту, разведенную водою), налитую на пюскую тарелку. Чрезъ 2 часа надпись будетъ вытравляна на насѣвозь, остается только грунтъ смыть

*

No. 43.

ЖУРНАЛЪ

38

скапидаромъ, или, нагрѣвъ фольгу, вытереть тряпкою.

При изображеніи словъ и цифръ, нужно наблюдать, чтобы нѣкоторыя изъ нихъ не были проведены сплошь, какъ напримѣръ: 0, 8, но нужно оставлять небольшіе промежутки, какъ показано (въ Рис. 43, ф. 4-й). — ъ.

### VII. ЧИЩЕНІЯ КАРТИНЪ, ПИСАННЫХЪ МАСЛЯНЫМИ КРАСКАМИ.

Чтобы вычистить картину какъ слѣдуетъ, надобно имѣть чрезвычайную опытность. Многіе художники посвятили себя единственно этому предмету. Между тѣмъ, весьма многіе охотники до картинъ, живущіе въ отдаленіи отъ горо-довъ, лишены возможности привести картины свои въ надлежащій видъ, и потому вынуждены сами ихъ мыть и лакировать, какъ умѣютъ. Мы предлагаемъ весьма легкій и невинный способъ очищать картины. Въ чистую стклянку налить 5 частей воды, 2 скапидару и 1-й прованскаго масла; все взболтать сильно покуда превратится въ бѣловатую жидкость. Ни мало не медля, на-добно налить ее на чистую сырую губку и за-чать легко тереть картину, пока слѣды мухъ и пятна сойдутъ. Тогда обмывъ тщательно одною водою, вытереть чистымъ и мягкимъ полотен-цемъ. Въ этой жидкости вода смываетъ легко грязь и клееватыя пятна; скапидаръ уничто-жаетъ жиръ и сало, а масло, умягчая нѣсколько поверхность картины, сообщаетъ ей небольшой лоскъ, чрезъ что всѣ краски получаютъ прежнюю яркость. Во всѣхъ случаяхъ треніе не должно быть долѣе 5 минутъ.

Когда картина высохла, что бываетъ не ра-нѣе какъ на другой день, — ее покрываютъ ла-комъ, извѣстнымъ подъ названіемъ картиннаго. Впрочемъ дорогіе, оригинальные, извѣстныхъ мастеровъ картины лучше оставлять нечищен-ными, изъ опасенія иногда по неосторожности потерять безвозвратно капитальную вещь. — ъ.

### VIII. ЗАМѣЧАНІЕ О НАСТОЯЩИХЪ ПРИЧИНАХЪ ВРЕД-НАГО ДѣЙСТВІЯ ВОДЫ НА ЖИВОТНЫХЪ.

Вредное дѣйствіе воды, пораждающее въ животныхъ различныя болѣзни, обыкновенно приписывалось смѣшаннымъ съ нею солямъ и веществамъ растительнымъ или животненнымъ; такъ же недостатку воздуха; ибо вода для пой-ла, наиболѣе добывается изъ колодцевъ или глубокихъ земляныхъ протоковъ, посредствомъ помпъ. — Ларди, Профессоръ Ветеринарства, управляющій однимъ изъ лучшихъ Королевскихъ конскихъ заводовъ во Франціі, долгое время занимавшись этимъ предметомъ, сдѣлалъ наблю-денія, доведшія его до заключеній, совершенно противныхъ.

По его мнѣнію, вода вредна отъ того, что она температурою своею не соотвѣтствуетъ тем-пературѣ воздуха, слѣдовательно, и температурѣ животнаго. Еслибы, говоритъ онъ, вредъ, при-причиняемый водою, имѣлѣ начало въ соляхъ, растительныхъ и животныхъ веществахъ въ ней заключающихся, то онъ былъ бы необходимо постояненъ, безпрерывенъ; напротивъ того, эпи-зотическія болѣзни, всегда находятъ периодически. Но и тогда какъ эти дѣйствія приписываются недостатку воздуха, не должно думать, что подвергнувъ воду его вліянію, уничтожишь въ ней, воздухомъ, дѣйствіе солей; ничего не вы-вало: воздухъ возстановитъ только равновѣсіе температуры; все это подтверждается совпаден-іемъ эпохъ болѣзней, съ эпохами степени хо-лода воды, которая лѣтомъ бываетъ 12° выше ноля, (тогда какъ воздухъ бываетъ 29° выше); и только 2,—3,—4°, градуса ниже ноля зимою. Два опыта наиболѣе подтвердили Г. Ларди въ его мнѣніи: 1) Лѣтомъ опустите термометръ въ воду, только что почерпнутую; въ другой разъ опустите его въ ту же воду, нѣсколько разъ перелитую на воздухъ,— вы увидите, что перво-начальная температура ея, которая можетъ быть 10° градусами ниже температуры воздуха,

["No. 43.", "Общеполезныхъ Свѣдѣній.", "389", "значительно возвысится, т. е., почти сравняется съ нею. 2) Повторите этотъ опытъ зимою, будешь то же въ обратномъ видѣ: вода изъ умъ-ренной сѣдается холодною и нездоровою.", "Въ слѣдствіе этого, испытатель совѣтуетъ, лѣтомъ прибавлять къ водѣ для пойла и нѣсколько кипятку, или выставлять ее на время на солнце; зимою же стараться, чтобъ эта вода вовсе почти не соприкасалась съ воздухомъ. — Счастливое слѣдствіе употребленія его системы оказалось на дѣлѣ, въ заводѣ, которымъ онъ управляется.", "Съ Мая 1831 года, по 8-е Ноября, рѣчная вода, которою поили лошадей, была всегда здравова для нихъ; но съ этого времени, когда начались морозы, она стала производить то же дѣйствіе, какое производила колодезная вода, которую давали въ пойло холодною зимою и лѣтомъ. — Г. Ларди замѣнилъ рѣчную воду колодезною, приказавъ во время мороза давать ее лошадямъ тотчасъ, а лѣтомъ оставивъ сперва подъ вліяніемъ солнечныхъ лучей часа на два или на три. — Съ этого времени кашель, хроническія болѣзни легкихъ, и всѣ возможные пе-ріодическіе недуги лошадей, исчезли совершенно. Никогда заводъ не былъ въ столь хорошемъ положеніи; не выходило почти ни одного негоднаго жеребенка.", "Тысячи наблюдений надъ всѣми возможными болѣзнями въ теченіе четырехъ лѣтъ, заставляютъ Г. Ларди совѣтовать всѣмъ хозяевамъ стадѣ, табуновъ и заводовъ, обращать вниманіе съ этой точки зрѣнія, на эпизотіи; возвращеніе которыхъ всегда почти согласуется съ перемѣнными временъ года. — Если мѣры осторожности, о которыхъ здѣсь говорено, не примѣнимы ко всѣмъ вообще случаямъ и вездѣ, то могутъ быть всегда употребляемы по крайней мѣрѣ въ заведеніяхъ гдѣ имѣются дорогія лошади; они непременно будутъ спасены тѣмъ отъ многочисленныхъ и часто опасныхъ болѣзней.", "Рд.", "## ІХ. ОБЪ УСТРОЙСТВѣ НОВАГО РОДА НАРЪ ИЛИ ПОСТЕЛЕЙ.", "(Рисун. 43, ф. 5 и 6).", "М. Г. Имѣю честь препроводить къ вамъ рисунокъ съ описаніемъ нового рода наръ или постелей, моего изобрѣтенія, полагая, что онъ съ большою выгодою могли бы быть употреблены въ общественныхъ заведеніяхъ, особенно въ тѣхъ, гдѣ за недостаткомъ мѣста невозможно устроить отдѣльныхъ спалень.", "Вдоль стѣнъ А (фиг. 5), дѣлаются ящики В шириною въ 1 аршинъ, высотою въ ¾, разгороженные внутри досками на разстояніи 1¼ аршина Каждый ящикъ, отдѣльно, закрывается крышкою С на петляхъ. Надъ пимъ прикрѣпляется, на петляхъ же, доска Д, длиною въ 3 вершка, шириною въ 1 арш. 3 вершка, которая опускаясь, упирается на подставленныя стойки Е, входящія желѣзными шпиньками въ дырки f, продѣланныя какъ въ углахъ доски (фиг. 6), такъ и въ полу г. (фиг. 5). Когда доска подымется, то прилегаетъ къ стѣнѣ и держится въ вертикальномъ положеніи заверткою h. — Всеeffectivemessen, die Drehklinge werden in einer Klinge an der Wand gehalten, die sich in einer Klammerklinge hält. So kann man die Drehklinge in einer Klammerklinge hält, die sich in einer Klammer

No. 43.

ЖУРНАЛЪ

390

живущихъ отъ насъкомыхъ, почти перазлучныхъ съ нынѣшними нарами и постелями.

4. Онъ могутъ быть устроены во всѣхъ простѣнкахъ, безъ затрудненія.

5. Не безобразятъ комнатъ и даютъ лучшее теченіе воздуху, нежели при нарахъ, въ которыхъ онъ спирается и сырѣетъ.

6. При поднятии постелей, комнату можно занять чѣмъ угодно, что весьма важно для частныхъ школъ, казармъ, мастерскихъ и пр.

Покорнѣйше прося о помѣщеніи этого описанія и рисунка въ журналъ вашъ, имѣю честь и пр.....

Четвертаго класса Сапожниковъ.

## Х. ОПЫТЫ ПРОИЗРАЩЕНІЯ КАРТОФЕЛЯ.

Корреспондентъ одного изъ хозяйственныхъ иностранныхъ журналовъ сообщаетъ многіе опыты, произведенные пмъ въ теченіе 1834 года надъ произрастаніемъ картофеля. По наблюдениямъ его оказалось, что разрѣзать картофель на четыре части гораздо выгоднѣе, нежели сажать его цѣлыми шишками; что отъ сажанія картофельныхъ глазковъ получается болѣе картофеля, нежели отъ сажанія цѣлыми же картофелинами, полученіе это равнится полученію отъ разрѣзаннаго на четыре части картофеля, предполагая, что цвѣтъ на выросшемъ картофелѣ будетъ сорвапъ. Срываніе цвѣта не только никогда не можетъ быть вредно, напротивъ, во многихъ случаяхъ очень полезно; на большихъ однако же поляхъ, по причинѣ траты времени, оно неудобопсполнимо. Выдергиваніе молодыхъ ростковъ, для садки, онъ находитъ весьма полезнымъ. Испытатель разрѣзывалъ картофелину, съ темра глазками, на три части; изъ каждого глазка образовалось три ростка, которые были посажены отдѣльно, и каждый изъ нихъ далъ не менѣе 130 картофелинъ. Равнымъ образомъ садка черепками верх.

нихъ частей картофельныхъ ростковъ, можетъ быть употребляема съ пользою; оборвавъ прежде показавшіяся на нихъ цвѣтныя почки. — Наконецъ, для полученія двухъ жатвъ ранняго картофеля, другой корреспондентъ, предлагаетъ старый совѣтъ: для второй жатвы, въ послѣдней половинѣ Юля, не употреблять картофель первой жатвы, но брать тотъ, который былъ сохраняемъ въ холодномъ и сухомъ мѣстѣ, и еще не пустилъ ростковъ. Въ послѣднемъ случаѣ прозиланіе обнаруживается шестью недѣлями прежде нежели въ первомъ.

Картофельная шелуха равнымъ образомъ можетъ употребляться съ пользою на произращеніе картофеля. Опытъ сажанія картофельной шелухи былъ произведенъ въ 1835 году. По недостатку пустаго мѣста въ огородѣ, принадлежащемъ Главному Удѣльному Училищу, было разсажено шелухи только полгарнца, на мало удобренной землѣ, въ послѣднихъ числахъ Маія; и, не смотря на засуху, продолжавшуюся почти въ теченіе всего лѣта, въ началѣ Сентября собрано три гарнца картофеля; такой урожай полученъ и отъ садки цѣльными картофелинами.

Н. Г.

## ХІ. ОВЪ УПОТРЕБЛЕНІИ РОЗЪ.

Одинъ изъ читателей нашихъ сожалѣетъ, что множество прекрасныхъ розъ, которыми изобилуютъ его сады, пропадаютъ у него вовсе безъ пользы. — Точно жаль, ибо этотъ прелестный цвѣтокъ пріятенъ и полезенъ не только во время своей жизни, но и послѣ нее. — Розы доставляютъ извѣстное всѣмъ, нѣкогда платившееся на вѣсъ золота, розовое масло; розовую воду, не только пригодную, но часто необходимую для приправъ и во многихъ домашнихъ употребленіяхъ; розовое, очень вкусное, варенье; наконецъ вухой розовой листъ, употребляемый или какъ лекарственное снадобье, или въ курева и душистые порошки и подушечки, съ дру-

№ 43.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

391

гими пахучими травами и листьями. — За отборный и съ радѣшіемъ высушенный розовый листъ, ни одна аптека не откажется заплатить довольно хорошія деньги. — Розовое варенье, жидкое или сухое, въ родѣ сушеныхъ фруктовъ, очень вкусно; оно приготовляется точно также, какъ и всѣ другія подобныя лакомства; въ этомъ дѣлѣ, върно всякая хозяйка искусна; — остается только сказать о розовомъ маслѣ и о розовой водѣ.

Для розовой и другихъ пахучихъ водъ, мы совѣтуемъ употреблять нашъ экономической алембикъ, описанный въ No. 5 журнала, (статья III) и дѣлать ее какъ тамъ сказано; должно прибавить, что при этомъ, на поверхность перегнанной воды всплываетъ обыкновенно розовое масло, которое осторожно собираютъ кусочками чистой хлопчатой бумаги.

Драгоцѣнное розовое масло, которымъ нѣ когда насъ исключительно снабжалъ Востокъ, приготовляется тамъ слѣдующимъ образомъ; отборный розовый листъ обрывается примо съ цвѣтка въ деревянную, совершенно чистую чашу, и наливается самою чистѣйшюю водою; въ этомъ положеніі его подвергаютъ въ теченіе трехъ-четырехъ дней, вліянію лучей солнца; маслянистыя части, сами отдѣляясь, всплываютъ на поверхность воды, и осторожно собираются тонко расщипанною хлопчатою бумагой, изъ которой это масло тотчасъ же выжимается въ маленькія баночки, плотно закупориваемыя. Вотъ секретъ дѣланія масла, за малѣйшія баночки котораго, недавно еще, платили по червонцу. Оставшаяся вода можетъ быть палита на новыя листья и перегнана въ алембикъ.

Рд.

## ХІІ. КЛЮКВЕННЫЙ СОКЪ.

Кто не знаетъ, кто не употребляетъ клюк-веннаго сока? прекраснаго, здороваго, вкуснаго, съ чаемъ и и просто съ водою и сахаромъ для питьи? — Извлекать и приготовлять клюквен-

ный сокъ, есть тысячи средствъ; мы рекомендуемъ здѣсь, изъ всѣхъ испробованныхъ нами, оказавшееся лучшимъ. Время года для заготовленія этихъ запасовъ приближается, и нѣтъ смиснія, что многіе воспользуются нашимъ сожвѣтомъ.

Оттая мерзлую клюкву, должно истолючь ее мелко въ деревянной чашкѣ, деревяннымъ же пестомъ. Потомъ положить въ деревянный же боченокъ, въ которомъ съ боку, у самаго дна, нужно сдѣлать втулку, немного толще пера. Эта клюква замораживается и остается въ погребу или на морозъ дней 7 — 9. Послѣ чего, боченокъ вносятъ въ комнату, ставятъ на скамью, чтобъ удобно было подставлять бутылки, и спускаютъ изъ втулки весь отстоявшійся сокъ; сначала онъ бѣжитъ довольно быстро, потомъ все медленнѣе и медленнѣе. — Замораживанье и оттаиванье можно повторить еще разъ. — Экономные, могутъ еще оставшуюся въ боченкѣ клюкву разваривать съ водою, и процѣживаніемъ получить снова довольно крѣпкій сокъ; но онъ будетъ уже не столь хорошъ, какъ первый, который есть чистѣйшая эссенція клюквы. Рд.

## ХІІІ. ЛЕГКОЕ СРЕДСТВО СКОРО ВЫЛЕЧИТЬСЯ ОТЪ ОБЖОГИ.

Можно вылечиться отъ обжоги очень скоро средствомъ простымъ, самымъ дешевымъ, но рѣшительнымъ. Чтобы убѣдить въ этомъ, предлагало для вѣрующихъ опытъ, а для невѣрующихъ доказательство.

Вотъ въ чемъ состопить это средство:

Обожженную часть тѣла, ни мало не медля, нужно опустить въ горячую воду такой температуры, чтобы здоровая рука едва могла выдержать, и держать до тѣхъ поръ, пока вода остынетъ. Правда, что въ первую минуту будетъ больно, гораздо больнѣе прежило: но это не болье какъ на одну минуту; чрезъ двѣ, три минуты почувствуете облегченіе; и если обожжен-

No. 43.

ЖУРНАЛЪ

392

ную руку оставить въ той водѣ, пока она
совсѣмъ остынетъ, то вынимая, рука будетъ
почти здорова, и черезъ нѣсколько дней, побѣ-
лѣвшая кожа приметъ натуральный свой видъ.

Это средство прекрасно, если не повредились
кровоносные сосуды и если рана еще не сдѣла-
лась, словомъ, если обжогъ не будетъ слишкомъ уже силенъ.

Основываясь на свойствахъ теплотвора, я
почиталъ это удобоисполнимымъ, и, сдѣ-
лавъ опытъ надъ собою, убѣдился въ справедливости.
Я нарочно обжогъ себѣ палецъ раскаленнымъ ножемъ; разумѣется, что было
больно, сдѣлался нарывъ; прошло около 10 минутъ пока принесли горячей воды, я опустилъ
въ нее палецъ, и чрезъ 7½ минутъ, вынулъ его,
чувствуя весьма малую боль, когда дотрогивался
до обожженаго мѣста.

Если обжогъ пропошелъ отъ сургуча, смолы, воска, сахара и т. п., никогда ненадобно торопиться снять горячую каплю или простудить ее; но дать остыть свободно, и чьмъ медленнѣе будетъ остываніе, тѣмъ менѣе боль будетъ въ послѣдствіи.

Крестьяне обжигаясь въ банѣ паромъ, горячею водою, и т. п., никогда не выходятъ тотчасъ изъ бани; напротивъ того, перемѣщаются на верхній полокъ, значительно увеличивая паръ въ банѣ или долѣе остаются въ печкѣ (*)

(*) Большая часть крестьяни, за немнѣніемъ бань, парятся, какъ извѣстно, въ печи, изъ которой полько что вынутъ хлѣбъ

Во всякомъ случае, вредно, обожженную часть
тѣла опускать въ холодную воду или скоро про-
студить ее; боль облегчится на нѣсколько се-
кундъ, но увеличится въ послѣдствіи, и рана
долго не заживетъ.

Дѣйствіе обжога сходно съ дѣйствіемъ от-
мораживанія. — Въ первомъ случае, очень мно-
го теплотвора мгновенно входя въ тѣло (*), съ
силою ударяетъ въ сосудцы, отъ этого и проис-
ходитъ боль. Если жаръ былъ очень великъ, и
обжогъ произошелъ мгновенно, то сосудцы ско-
рѣе повреждаются, кровь запекается, кровооб-
ращеніе прекращается и вскорѣ дѣлается рана.

Во второмъ же случае, т. е., при отмораживаніи, теплотворъ мало по малу улетаетъ изъ части тѣла — оно сжимается; но кромѣ одеревенѣнія, боли еще незамѣтно, доколѣ остаешься въ воздухѣ тойже температуры: переходя же въ теплую комнату, начинаешь чувствовать боль (по той же причинѣ), нѣсколько времени спустя. А потому здѣсь необходима постепенность входа теплотвора; или распространенія его изъ неповрежденной части тѣла. Вотъ отъ чего при натираніи льдомъ получаютъ облегченіе.

И такъ, самое лучшее правило въ подобныхъ
обстоятельствахъ есть пословица : чьмь ушибся,
тмь и лечись. Отъ мороза морозомъ, отъ жара
жаромъ.

П. Буг......й.

(*) Доказашельствомъ мгновенності его вхожденія
есть поврежденіе плѣла, ибо при постепенномъ уве-
личеніи въ немъ жара, оно можешь выдержать гораз-
до высшую температуру — безвредно.

Оглавленіе № 43. І. Необыкновенное излеченіе паралича. — ІІ. Переселенія бабочекъ. — ІІІ. Три мы-
шловки. — IV. Способъ сохранять и сушить ягоды и фрукты. — V. Средство сберегать персики. —
VI. Трафереты для надписей. — VII. Чищеніе картинъ, писанныхъ масланными красками. — VIII. Замѣчанія о
настоящихъ причинахъ вреднаго дѣйствія воды на животныхъ. — IX. Объ устройствъ нового рода паръ или
послѣлей. — X. Опыты произраченія картофеля. — XI. Объ употребленіи розъ. — XII. Клюквенный сокъ. —
XIII. Легкое средспіво скоро вылечиться отъ обжога.

С. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатьًя烦ешься. 28-го Октября 1335. Циклопъ В. Семеновъ.

26-е Октябрь.

No. 44.

Третій годь.

## 1. РАЗНАГО РОДА ИЗДЕРЖКИ ВЪ СЕЛЬСКОМЪ ДЪЛЬ.

Одинъ изъ хозяевъ-корреспондентовъ нашихъхъ, въ письмѣ своемъ, сообщаетъ нѣсколько любопытныхъ мибній объ издержкахъ разнаго рода, въ сельскомъ хозяйствѣ; онъ раздѣляетъ ихъ такъ:

1. Издержки, которые совершенно покрываются каждый годъ.

2. Издержки, которыхъ извѣстная часть покрывается ежегодно.

3. Издержки, которые входить обратно, разомъ, массою, въ срокъ месѣе или болѣе отданный.

4. Издержки, которые причисляются къ цѣнности фонда или имущества, и возвращаются только продажею его, разумѣется, въ случае успѣха того предпріятія, для которого они сдѣланы.

Перваго рода издержки, самыя необходимыя; хозяинъ не долженъ скупиться въ этомъ случаѣ: ему необходимо имѣть для того, всегда, наличный капиталъ, ибо отъ этого расхода получаются годный доходъ и чистая прибыль.

Издержки втораго рода должны быть использованы послѣ первыхъ; для нихъ потребенъ особый капиталъ, независимый отъ капитала на расходы вышеупомянутые. Такъ напр.: если употребивъ капиталъ на удобреніе и утучненіе земли, надъются воротить его въ 10 лѣтъ, сверхъ процентовъ на оный слѣдующихъ, и не хотятъ издержать болѣе 10,000 руб., то нужно считать, что употребивъ въ первый годъ эту сумму, хозяинъ можетъ въ послѣдующіе употреблять еще по 600 р. ежегодно, не увеличивая тѣбѣ из-

расходованный капиталъ 10,000 р. — ибо эти 600 р. есть десятая доля той издержки, т. е., она должна быть доходъ съ пее, но самая издержка, 10,000 руб. числится въ расходъ.

Третій разрядъ не долженъ уже быть внесенъ въ число расходовъ земледѣла, но въ расходы хозяина спекулантка. — Онъ требуетъ особенный денежный фондъ. — Сюда можно дія примѣра, включить разведеніе лѣса, который будетъ срубленъ чрезъ 60 лѣтъ. Подобная издержка можетъ дать очень большія выгоды, но для этого должно уже нанередъ положительно знаты, что прежде истечения опредѣленнаго времени, для срубки и продажи лѣса, рѣшительно не потребуется или не почувствуется надобность въ израсходованной суммѣ.

Къ послѣднему роду причисляются постройка жилища, устроеніе дороги, и пр. Эти расходы могутъ увеличить цѣнность имущества го-раздо выше самой издержки. Они могутъ даже улучшить хозяйство и дать нѣкоторый новый доходъ: но для нихъ все таки требуется капиталъ отдѣльный, совершенно свободный, потому что онъ воротится въ такомъ только случаѣ, если собственность будетъ продана.

Изъ всего, что сказано выше, выводится заключеніе, что хозяинъ земледѣлъ не долженъ предпринимать ни одной изъ издержекъ третьяго и четвертаго рода, иначе, какъ убѣдлись развѣтъ, что особенныя выгоды, принесенные пми его сельскому дѣлу, во время владѣнія пмъ этою собственностью, возвратить съ избыткомъ капиталъ и процеситы.

Въ издержкахъ первого и втораго рода, не должно сильно стараться окупить ихъ возвышеніемъ цѣнъ на что либо; если только издерж-

53

No. 44.

ЖУРНАЛЪ

394

ка умна и полезна, то окупить себя сама, какъ сказано выше.

Эти вопросы довольно важны, и рѣдко на нихъ смотрятъ съ надлежащей точки. Многіе, производя издержки вообще небезвыгодныя, какъ оборотъ, несутъ убытки потому, что подобные расходы не годятся въ дѣлѣ сельскаго хозяйства; каждый родъ занятій имѣетъ свою извѣстную сферу; что полезно одному, то можетъ быть очень вредно другому; сельское предприятіе можетъ разорить спекулянта, точно такъ же, какъ выгодная спекуляція — можетъ разорить сельскаго хозяина.

Рд.

## Н. НОВЫЯ УДИЛА.

(Рис. 44, фиг. 1, 2, и 3).

Г. Кайманъ-Дюверже изобрѣлъ недавно совершенно новыя удила и назвалъ ихъ ликосъ; они не имѣютъ намордника, оголовка, налобника и цѣпочки; это просто цѣльный кусокъ желѣза, извѣстнымъ образомъ выкованный и обточенный; лошадь несетъ ихъ безъ всякаго посторонняго пособія, помощію клыковъ своихъ и приспособленнаго къ тому устройства этихъ удилъ. — Здѣсь передняя часть не трогаетъ никогда неба во рту лошади, безъ особеннаго на то желанія сѣдока, исполняемаго движеніемъ верхнихъ поводьевъ n; но тогда лошадь не можетъ уже помѣшать этому ни губами, ни языкомъ. — Въ обыкновенныхъ мундштукахъ, боль, производимая ими, заставляетъ лошадь повиноваться; но когда это продолжительно и часто повторяется, чувство притупится, боль перестаетъ и лошадь дѣлается непослушною. — Не безпрерывность, но послѣдовательное напоминаніе въ надобномъ случае, заставляетъ лошадь быть послушною.

Ликосъ имѣетъ ту неоцѣненную выгоду, что годенъ для каждой лошади; тогда какъ мундштукъ, долженъ быть то мягче то строже, смотря по животному. — Едва только лошадь ознакомится съ нимъ, то понимаетъ желанія всадника весьма

ясно. — Нѣкоторые лошади несутъ голову слишкомъ высоко, другія слишкомъ низко; для тѣхъ нуженъ мундштукъ, чтобъ они опускали голову, — для этихъ совсемъ противоположнаго устройства и дѣйствія: Ликосъ выполняетъ все это; слѣдовательно, онъ соединяетъ въ себѣ качества всѣхъ родовъ удилъ. — Прочность его чрезвычайна, съ конца на конецъ это одна штука желѣза k. k. k. (Фиг. 2, В), только двѣ частички его b, b, отдѣльны (фиг. 2, А); онъ еставляются въ дырья, сдѣланыя въ части a и нарѣзанныя внутри винтомъ; для того и самыя штуки b, при пяткахъ нарѣзываются тоже винтомъ. Эти части a и b особо показаны въ большемъ размѣрѣ въ фиг. 3. Когда ликосъ, по мѣрѣ сдѣленный, поставится на мѣсто и части b ввинтятся въ кружки a между клыками и крѣренными зубами, то понятно, что ни какая сила не можетъ уже вырвать его изо рта лошади; — между тѣмъ лошадь можетъ съ нимъ спать, Єсть и пить, не поря рта и нисколько не теряя его чувствительности. — Устройство ликоса весьма остроумно; онъ даетъ средство очень легко управлять лошадью, и держится чрезвычайно крѣпко, между тѣмъ не придерживаемъ нигдѣ, какимъ бы то ни было ремнемъ или застежкою.

Лучшіе ёздоки отдали полную справедливость изобрѣтателю; Франкони, Кунтцманъ, Тассинари-Сомюръ, Пелліе, Боше и др. извѣстные беррейтеры, приняли ликосъ и постоянно замѣнили имъ всякаго рода мундштуки.

Рд.

## ІІІ. СМАЗКА ИЛИ НАСЫПЬ ДЛЯ ПОЛОВЪ.

Въ чужихъ краяхъ съ недавняго времени, вмѣсто извести и битаго кирпича или камня, которыми и у насъ обыкновенно наполняютъ въ домахъ пустоты, между балокъ, подъ полами, архитекторы начали употреблять высушенныя деревянныя опилки. — Главное преимущество, приписываемое этому новому способу, есть легкость; и точно, предположивъ въ четырехъ этаж-

№. 44.

Общеполезныхъ Свъдъній.

395

номъ домъ, полы по 20 футъ въ ширину и длину, въ каждомъ этажѣ, получается общая поверхность половъ въ 1600 футъ; пустоты, набиваемыя известью, рѣдко бываютъ мельче 4-хъ дюймовъ, а какъ кубический футъ извести въситъ около 140 фунтовъ, то на смазку половъ этого дома пойдетъ не ментѣ 533 кубическихъ футъ, что обременитъ его ужасною тяжестью почти въ 75,000 фунтовъ.— Деревянные опилки крепко стиснутые, въсъять не болѣе 17¼ фунтовъ куб. фут.; слѣдовательно 533 куб. фута, потребные для дома, будутъ въсить не болѣе 8,400 фунт. — Другая выгода, есть весьма значительная экономія; — третье и не ментѣ важное пренiущество состоитъ въ томъ, что въ комиатахъ долѣе удерживается теплота; и что шумъ, и стукъ поглощаются опилками, въ которыхъ, сверхъ того, если они плотно уколочены и плотно настланы полами, не могутъ поселиться мыши и крысы; эти плутоватые и безпокойные жильцы нашихъ домовъ.

Рд.

IV. СЕЛЬСКИЙ ХОЗЯЙНЪ ХІХ ВѣКА.

Інтература наша, по части Сельскаго Хозяйства и Технологіи, съ нѣкоторыхъ поръ оживлается явленіями чрезвычайно пріятными; — кромѣ кигъ, уже вышедшихъ, многія, весьма полезныя, приготовляются или приготовлены къ изданію; вездѣ замѣтна, въ ознакомленіи Россіи съ этими важными отраслями знаний наиболѣе содѣйствующихъ общественному довольству и благосостоянію — дѣятельность, ведущая за союю несомительные успѣхи.

Одинъ изъ новѣйшихъ и лучшихъ этого рода подарковъ публикѣ, есть книга, собранная Г. Вилькинсомъ и изданная Г. Ширяевымъ: Сельскій хозяинъ ХІХ вѣка. Первая вышедшая нынѣ часть (*) обнаруживаетъ уже всю пользу,

(*) Подписная цѣна за 4 части 20 руб. Первал часть, 8-ю д. Москва, спр. VII и 396. — Въ С.

которую это сочиненіе (по скромности названное Г. Вилькинсомъ сборникомъ) должно принести. — Въ расположеніи и послѣдовательности предметовъ, въ изложеніи и въ самомъ приспособленіи многоразличныхъ средствъ и совѣтовъ, проявляется настоящее, положительное знаніе дѣла.

Первая часть раздѣлена на 4 главы. Изъ нихъ: 1) О к. иматѣ и вліяниі его на земледѣльческую промышленность, имѣетъ семь отдѣленій, въ которыхъ послѣдовательно разсмотрѣны: атмосфера; ея состояніе; перемѣны температуры; электричество; разныя мѣстности; средства предзнавать погоду, судить о климатѣ по растеніямъ и пр. — 2) О почвѣ и различныхъ ея свойствахъ; здѣсь въ восьми отдѣленіяхъ представлены: составы и качества почвъ; классификаціи разнаго рода земель; физическія свойства пхъ; нижній слой; способы измѣренія степени плодородія въ почвахъ; различное вліяниe ихъ на растительность и средства узнавать качества почвы. — 3) О средствахъ приводить почву въ составніе плодородія, заключаетъ въ себѣ: улучшеніе почвы, т. е., физическое удобреніе; химическія пособія къ ея плодородію и механическое обработываніе. — 4) Приготовленіе къ распашкѣ ножныхъ, необработанныхъ земель разсматриваетъ: расчистку и подъемъ лѣспыхъ залежей; выжиганіе почвы; осушеніе, поливку; устроеніе луговъ изъ наплывной почвы, и наконецъ, огораживаніе полей.

Довольно уже этого, чтобъ видѣть, сколько здѣсь любопытнаго и истинно полезнаго. — Тутъ собрано все лучшее, что во время новѣшее, поставившее сельское хозяйство въ рядъ Наукъ, — было открыто или испытано свѣдущими людьми. Повсемѣстно замѣтно стремленіе сочинителя примѣнять совѣты свои сколь можно болѣе къ Россіи; изложеніе вездѣ сжато, полю и ясно.

П. бургъ у А. Ф. Смирдина и Гг. Заикиныхъ въ дом Балабина, въ Москвѣ у А. С. Ширяева.

No. 44.

ЖУРНАЛЪ

396

Сочинитель и Издатель простятъ намъ, если мы воспользуемся пѣкоторыми изъ статей ихъ прекрасной книжки и на первый случай, приведемъ три параграфа изъ третьяго Отдѣленія IV Главы.

1. Осушеніе болотъ и топей.

Болота раздѣляются: на зеленые, или собственно пюлкіе луга, покрытые сверху зеленымъ дерномъ и иногда высокорастущими травами, которые находятъ себя довольно пищи въ верхнемъ черноземномъ слоѣ; и на мхи, безплодные, или кочковатые, на коихъ бываютъ только торфяныя растенія.

Если мокрота болота происходитъ отъ той воды, которая стекаетъ съ окрестныхъ возвышенияй; то надобно разсмотрѣть, можно ли будетъ прорыть гдѣ нибудь, сквозь окружающія болото возвышения, спускной или водосточный ровъ, котораго бы дно было на одной горизонтальной линіи съ низомъ болота, и которому бы, при всемъ томъ, можно было дать пѣкоторое накопленіе. — Если это возможно, то болото навѣршое будетъ осушено.

Если же причиною мокроты выходящіе изъ-подъ земли ключи, то важнѣе всего открыть ту линию, или высоту, на которой они появляются. Иногда выходящіе они на самыхъ кранхъ болота, повыше того мѣста, гдѣ начинается ноздреватое вещество. Тутъ можно ихъ отводить канавою, съ проверченными на ней землянымъ буравомъ отверзтіями, и болото осушится само сѣбою, не прибѣгая къ дальнѣйшему прокапыванію его пасквозь.

Но если ключи всѣ, или во крайней мѣрѣ бойшая часть ихъ выходятъ изъ-подъ самаго болота, то нѣтъ другаго средства, какъ, прорывши главный спускной ровъ на одинакой глубинѣ со дня болота, вкапываться въ болото тѣмь снособомъ, который показанъ будетъ въ елѣдующемъ 5, чтобы достать, если можно, до этихъ ключей и отвести ихъ еще въ томъ же твердомъ подземѣ.

Тѣ болота, которые происходятъ отъ близкой, или даже довольно отдаленной рѣки, гдѣ зеркало воды стоитъ всегда, или по временамъ только, выше болота, и имѣетъ съ нимъ сообщение посредствомъ проницаемыхъ слоевъ, или подземныхъ жилъ, — могутъ быть осушены пропущеніемъ воды подъ эту рѣку сквозь деревянныя или каменные трубы, если можно найти такое мѣсто, или протокъ, который бы лежалъ еще ниже.

2. Производство работъ при осушеніи болота.

Вкапываться рвами въ болото нельзя наче, какъ въ то время, когда главная спускная канава будетъ уже прорыта въ глинистомъ материкъ.

На пространныхъ и глубокихъ болотахъ работу эту невозможно произвести въ одинъ разъ, а надобно продолжать ее нѣсколько лѣтъ сряду; потому что ноздреватое, наполнивное водою, вещество, изъ котораго еостонтъ болото, не позболитъ прокопать рва съ перваго раза на всю глубину. И такъ, главную канаву вырываютъ спачала только въ нѣсколько футовъ глубиною, т. е., какъ позволить вода.

На другой годъ эта канава углубляется, и не только продолжаютъ вести ее въ прямой линіи, но и дрпаютъ по сторонамъ отроги въ разныхъ направленийъ.

На третій годъ, воды убудетъ столько, и земля такъ осушится, что главной канавъ можно будетъ уже дать настоящую ея глубину и продолжать какъ ее, такъ и отроги въ предположенномъ для нихъ направленіи. Въ это время, разбухшее прежде отъ воды, ноздреватое вещество болота, осѣдаетъ такъ, что канавы становятся гораздо мельче, нежели какъ были вырыты.

Вещество это, по мѣрѣ выслыханія, сжимается и по сторонамъ, а отъ того канава становятся въ верхней своей части шири, и сeamia.

№ 44.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

597

собою образуетъ откоски, которыхъ по этой при-
чинъ никогда не снимаютъ въ болотахъ.

### 3. Приготовление болота къ распашкѣ.

По осушеніи такимъ образомъ болота, если оно содержитъ въ себѣ торфъ и притомъ на значительную глубину, то приступаютъ къ обработыванію его или по вынутіи уже торфа, или совѣщѣ не выпищая его.

О порядкѣ добываія торфа мы не будемъ теперь говорить, потому что оно относится больше къ хозяйственной промышленности, которая составитъ особый отдѣлъ этой книги; здѣсь же замѣтимъ, что обработывать можно только такія болота, изъ которыхъ торфъ выпищался порадочно и къ однимъ мѣстамъ.

Въ этомъ случаѣ, хотя бы и не назначали болота для произведения новаго торфа, все-таки должно оставлять его на дить отъ 9 до 12-ти дюймовъ толщиною и сверхъ того сюда же отряхивать всю черную землю, находящуюся въ торфѣ и его промежуткахъ, стараясь какъ можно лучше перемѣшать ее съ почвою. — Хорошо также смѣшивать этотъ родъ чернозема съ каною нибудь настоящею землею, если можно достать ее по близости, особливо съ тою, когда вырыта была со дна канавы и осталась на берегу. Этимъ придается торфяной землѣ примечная связь, и она дѣлается способною для всякихъ произрастеній. — Еще лучше будетъ, когда въ то же время удобрить ее порядочнымъ количествомъ извести; тогда получить она необыкновенную степень плодородія.

Если же хотятъ обрабатывать болото, совѣщѣ не выпищая торфа, то — по достаточномъ осу-
шеніи — поднимаютъ его плугами, и послѣ, выбравъ сухое время, взрыхленную такимъ обра-
зомъ землю зажигаютъ но вѣтру, отъ чего она
превратится въ золу вмѣстѣ съ корнями бо-
лотныхъ растеній. — Ежели болото слишкомъ
поздревато, и составить все изъ веществъ расти-
тельствъ, то не должно ждать совершенія

его осушенія, или по крайней мѣрѣ надобно
запереть каналъ, и опять накопить на дить воду,
чтобы огонь не слишкомъ глубоко проникъ въ
землю; но и тутъ однакожъ нельзя помѣшать
ему пройти въ пиныхъ мѣстахъ глубже. Отъ это-
го дѣлаются нѣкоторыя неровности на поверхно-
сти почвы; впрочемъ ихъ очень легко опять вы-
ровнять.

## У. НОВАГО РОДА РѣЗКА, ДЛЯ ЗЕЛЕНИ, КОРЕНЬЕВЪ И ВСЯКИХЪ ОВОЩЕЙ.

(Рис. 44, фіг. 4).

Эта хозяйственная, весьма полезная машинка, изобрѣтена Г. Нютономъ; она составитъ изъ ящика А, дугообразнаго, т. е., составляющего сегментъ круга, онъ ставится на доску В, и въ него кладется зелень или корень, которые нужно рубить; въ уголъ доски укрепляется столбикъ С, на которомъ посредствомъ болтика или чеки п, свободно ходить, какъ на оси, вправо и влѣво, рычагъ или руколать Д, подвигаемая, по мѣрѣ надобности, къ краямъ а или в ящика А. — Подъ руколтью устроена дощечка о съ поднятыми боками т. м.; она въ части, на ящикѣ лежащей, имѣть четыре продолговатыя поръзва, въ которыхъ ходить четыре ножа или рѣзака қ, укрепленные въ желѣзной полость, пролитой снизу рукояти Д. — Здоровая пружина х подопираетъ всегда къ верху рукоять Д: но чтобъ она не вышла изъ мѣста и не вынесла пожей изъ проръзей, въ которыхъ они находятся, ее придерживаютъ ушки е е; въ продольныхъ отверзтихъ ихъ, рукоять, при нажиманіи ее, для рѣзки, ходить и удерживается двумя вставленными съ обоихъ ея боковъ шипами.

Употребленіе этого снаряда весьма облег-
чаетъ трудъ. — Насыпавъ капусты, рѣпы или
что нужно въ ящикъ, напираютъ рукою на ко-
нецъ рычага Н, до тѣхъ поръ, пока пожи не
дойдутъ до дна ящика, что должно быть, пото-
му что пожамъ дастся ширина и длина по виу-

№ 44.

ЖУРНАЛЪ

398

трениннимъ размѣрамъ ящика; послѣ того опу-
скаютъ свободно рукоять, которая тотчасъ под-
нимается къ верху дѣйствіемъ пружины х. —
Когда зелень достаточно изрублена въ одномъ
мѣстѣ, тогда рукоять и дощечка о передвигают-
ся на другое; такъ продолжаютъ по всей длини
ящика. Ни малѣйшая часть не можетъ остаться
не изрубленною, потому что ножи занимаютъ
и проходятъ всю емкость ящика А; они доволь-
но туго ходятъ въ прорѣзяхъ, слѣдовательно, не
могутъ уносить съ собою зелени; впрочемъ для
очистки ножей, можно еще придѣлывать подъ
доскою о, между прорѣзей, наклоненныя же-
лѣбныя пластинки.

Этотъ снарядецъ можетъ быть употребленъ
для капусты, для рубки зелени, корнеплодныхъ
растеній въ пищу скоту; для рубки говядины и
нѣкоторыхъ красильныхъ спадобей. Рд.

## VI. ОБЪ УРАВНЕНИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОЗДУХА ВЪ ЖИЛЫХЪ ПОКОЯХЪ.

(Рис. 44, الف. 5).

Часто случается, что въ домахъ, печи, бывъ
устроены при внутреннихъ стѣнахъ, должны
нагрѣвать двѣ или три комнаты, и по расположе-
нію ихъ самихъ и устья печи, одна комната
всегда нагрѣвается сильнѣе другой. — Откры-
тіе такъ называемаго душника и дверей поковѣвъ,
мало уравниваетъ теплоту. Вотъ испытанное
средство содержать комнаты въ одинаковой тем-
пературѣ. Въ стѣнѣ, раздѣляющей два покоя,
у самаго потолка, близъ печи, продѣлывается
четыреугольное отверзтіе, вершка въ 3 выши-
ною и въ 8 шириною; точно такое же должно на-
ходиться и внизу стѣны близъ самаго пола (какъ
показано въ рис. 44, ф. 5). Воздухъ, нагрѣтый
въ комнатѣ А находящеюся въ ней печью, по
легкости своей, собирается всегда къ потолку и
проходитъ сквозь верхнее отверзтіе С въ смеж-
ный покой В; между тѣмъ, холодный воздухъ
покой В, втекаетъ нижнимъ отверзтіемъ d въ

топленый покой А, гдѣ и нагрѣвается, образуя,
такъ сказать, круговращательное безпрерывное
движение. А. С—е.

## VII. ЕЩЕ ДЕШЕВЫЙ КОФЕ.

Мы уже говорили въ нашемъ Журнальѣ о де-
шевомъ кофе; рекомендуемъ здѣсь другой, для
небогатыхъ любителей, и для тѣхъ, которыхъ
природа не надѣлила слишкомъ крѣпкою грудью,
ибо кофе нашъ на опытѣ оказался весьма здоро-
вымъ, подкрѣпляющимъ и вмѣстѣ довольно вкус-
нымъ.

Возьмите два фунта хорошаго душистаго ко-
фе, положите на сковороду; когда онъ начнетъ
жариться, присыпьте четыре фунта чистаго, луч-
шаго ячменю, и жарте все до той степени какъ
обыкновенно. Этотъ горячій жареной кофе дол-
жно ссыпать въ новый и хорошо глазурованный
сосудъ, и въ ту же минуту накрыть плотно,
сперва бумагою, а сверху тряпкою, дабы аро-
матный паръ кофе не могъ вылетѣть изъ сосу-
да. — Когда кофе совсемъ остынетъ, измотрите
его пестикомъ, въ томъ же сосудѣ, закупорьте и
сохраняйте въ сухомъ мѣстѣ, для употребленія.

Этотъ кофе очень здоровъ, весьма вкусенъ,
ароматенъ и дешевъ — стало быть, соединяетъ
всѣ возможныя выгоды. Рд.

## VIII. ПРОСТОЕ И ВЪРНОЕ СРЕДСТВО ОТЛИЧАТЬ ГРИБЫ ЗДОРОВЫЕ ОТЪ ВРЕДНЫХЪ.

Возьмите простую бѣлую луковицу, и очи-
стивъ ее отъ наружной шелухи, положите ва-
рить съ грибами. — Если цвѣтъ луковицы на-
четъ измѣняться, переходить въ синій, сѣрый
или темноватый, то между грибами непремѣнно
находятся, если не совершенно ядовитые, по край-
ней мѣр вредные; если же послѣ надеждащаго
вскипаченія луковица будетъ бѣла, какъ преж-
де, — то грибы ваши могутъ быть безъ опасно-
сти для здоровья употреблены въ пищу. Рд.

No. 44.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

599

## ІХ. ДРУГОЕ СРЕДСТВО СОБИРАТЬ СЪ МОЛОКА СКОЛЬ МОЖНО ВОЛѣЕ СЛИВОКЪ.

Мы говорили о томъ, что опытные фермеры изыскивали способы собирать съ молока сколь можно скорѣе и болѣе сливокъ, и наши, что наибольшее отдѣленіе сливокъ дѣлается въ судахъ цинковыхъ. — Въ Швейцаріи умѣютъ теперь получать тѣ же выгоды и такъ же скоро, вовсе безъ цинковыхъ сосудовъ. — Молоко доять въ обычновенную посудину, по въ ту же минуту, какъ она наполнится, ее ставять въ другую деревянную кадушку, въ которую, 24 часа спустя, наливаютъ кипятку, сперва пальца на три, дабы посудина съ молокомъ нѣ сколько согрѣлась, а потомъ, минутъ восемь спустя, подливаютъ кипятку до самаго верха. — Когда это остынетъ, часа чрезъ три или четыре, то все количество сливокъ, которое только могло быть доставлено молокомъ, будетъ собрано на поверхности его.

Для равенія не трудно испытать обыкновенный способъ устоя, и Швейцарскій, здѣсь нами предлагаемый.

### Х. СЫРЪ ИЗЪ КАРТОФЕЛЯ.

Въ нѣ которыхъ мѣстахъ Швейцаріи даютъ очень вкусный сыръ изъ картофеля. Для этого съ варенаго сладкаго картофеля счищаютъ кожицу, и замѣсивъ его на подобіе хлѣбнаго тѣста, примѣшиваютъ на половину свѣжаго творогу, приправивъ по волѣ солью (которой не мѣшаетъ взять поболѣе), также прибавляютъ гвоздики или лавровыхъ сушеныхъ, истертыхъ въ порѣшекъ ягодъ; смѣсь накрываютъ и даютъ ей бродить одинъ или два дня, послѣ чего даютъ небольшіе сыры, которые накрываютъ прессомъ, не слишкомъ однако же тяжелымъ. — Этотъ сыръ, положавъ довольно долго, дѣлается весьма вкусенъ.

## ХІ. СРЕДСТВО УНИЧТОЖАТЬ КОМНАТНЫХЪ МУРАВЬЕВЪ.

Есть родъ мелкихъ муравьевъ, заводящихся въ помѣщеніяхъ, гдѣ нанболѣе сохраняются съѣстные припасы. Для истребленія ихъ испытано вѣрное средство. Шкафъ, сундукъ и вообще мѣсто, гдѣ лежатъ припасы, тщательно вымываютъ горячую водою, нѣ сколько просушиваютъ и потомъ окуриваютъ сѣрою; наполнивъ дымомъ запираютъ дверцы, завѣсивъ первоначально холстинюю для сукномъ всѣ щели, куда бы дымъ могъ выйти. Это средство, повторенное сряду три или четыре раза, совершенно упрочтожается муравьевъ. Понятно, что подобное окуривание должно производиться въ особой комнатѣ, и что припасы не ранѣе должно ставить на мѣсто, какъ по совершенномъ вывѣтрениі сѣрнаго запаха.

Z. Z.

### ХІІ. О НАЛОГАХЪ ВЪ АНГЛІИ.

(Переведено изъ Английской газеты.)

Объ огромности налоговъ въ Англіи можно составить себѣ вěсьма близкое понятіе, по довольно вѣрнымъ, приводимымъ ниже расчетамъ. Джинъ и виски, напитки, веселящіе сердце черни, даютъ Государственной казнѣ сумму, равную годовому доходу Испанскаго Королевства.— Такса, которою обложено пиво, утолящее жажду народа — превосходитъ доходы Королевства Баварскаго.— За чай Англичане платать столько, сколько Неаполитанскій Король получаетъ съ 6 милл. свонхъ подданныхъ. — За сахаръ, которымъ подслащиваютъ эту траву, вносится несравненно болѣе всѣхъ податей, оплачиваемыхъ въ годъ 12-ю милл. Американцевъ. — Налогъ на табакъ, эту чудную яству чуднаго аппетита, превосходитъ сумму, платимую Карлу-Феликсу четырмя миллионами Итальянцевъ. — Мыло, служащее для содержанія рукъ въ чистотѣ, вносить въ казенные сундуки капиталы, равные необходимымъ Папъ для содержанія своего Двора,

No. 44.

ЖУРНАЛЪ

400

войска и Правительства. — За право видѣть что пить въ домахъ своихъ, т. е., не спать въ нихъ безъ огня, въ потемкахъ, народъ пластьтъ не менѣе доходовъ, получаемыхъ Ганноверскимъ Королемъ. — Наконецъ, налоги взимаемые съ однойъ жажды, чѣмъ бы она впрочемъ ни была утоляема: водкою, ромомъ, виски, пивомъ, или виномъ — превосходятъ сумму пластымую 50 милліонами Русскихъ за благодѣянія ихъ отеческаго Правительства!

Рд.

## ХІІІ. ПРИГОТОВЛЕНІЕ ИСКУСТВЕННОЙ ГИДРАВЛИЧЕСКОЙ ИЗВЕСТИ.

Открытіе въ Россіи пѣкоторыхъ родовъ известей, имѣющихъ гидравлическое свойство, какъ то: Волковской, Нарвской и другихъ (первая лучшие), доставило конечно важную выгоду; гидравлическая известіе, годная для подводныхъ работъ, привозилась изъ за границы на значительныя суммы; обыкновенная, употреблялась съ примѣсью цемента (толченаго кирпича или черенцы), но съ весьма малымъ успѣхомъ.

По прични, что известіе должна итти въ дѣю негашеная, при работахъ, близкихъ къ плишной ломкѣ, она не теряетъ гидравлическаго своего свойства; для отдаленныхъ же мнѣстъ выгоднѣе замѣнить ее искусственнымъ составомъ, мною предлагаемымъ.

Онъ пѣсколько разъ былъ испытанъ на дѣдѣ и имѣетъ ту выгоду, что приготовляется изъ обыкновенной, даже самой недоброкачественной извести, весьма просто, и съ маловажными издержками, имѣя отличное гидравлическое свойство, состоящее, какъ извѣстно, въ томъ, чтобы твердѣть въ водѣ.

Для составленія такой известіи, надлежить смѣшать 4 части обыкновенной извести (лежалой, отсырѣлой, или какая случится) съ одною частію глины, тщательно размѣшать съ водою, въ тѣсто, которое обратить въ родъ кирпичей, или кусковъ, произвольной величины и фигуры. Когда они присохнутъ, то обжигаются легко пока не будетъ въ нихъ влажности. Раздробивъ обожженные куски состава, что по рухлости ихъ весьма удобно, — и истеревъ въ порошекъ, его употребляютъ въ дѣло съ примѣсью половины крупнаго, рѣчнаго или горнаго песку.

Пропорція составныхъ частей этого искусственного гидравлическаго состава, показана здѣсь средняя, и такъ какъ качество его зависить отъ свойства употребленной извести и глины, то нужно предварительно испытывать его, смѣшивая матеріялы въ различныхъ пропорціяхъ.

Б-нъ В —

Оелавленіе No 44. I. Разнаго рода издержки въ сельскомъ дѣлѣ. — II. Новыя удали. — III. Смазка или насыпь для половъ. — IV. Сельскій хозяинъ ХІХ вѣка. — V. Новаго рода рѣзка, для зелени, кореньевъ и всякаго рода овощей. — VI. Объ уравнивать температуры воздуха въ жилыхъ покояхъ. — VII. Еще дешевый кофе. — VIII. Простое и вѣрное средство отличать грибы здоровые отъ вредныхъ. — IX. Другое средство собирать съ молока сколь можно болѣе сливокъ. — X. Сыръ изъ картофеллъ. — XI. Средство уничтожить компатныхъ муравьевъ. — XII. О налогахъ въ Англии. — XIII. Приготовленіе искусственной гидравлической извести.

С. Пешебургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатанъ позволѣніем. 24-го Октября 1855. Центр В. Сельских.

ЖУРНАЛЬ
ОБЩЕНОЛЕЗНЫХ СВЕДАНИЙ.

1-е Нолбрл.

No. 45.

Третій годь.

І. ЗРѣНІЕ.

Зрѣніе есть царь чувствъ, — ему человѣ-
чество обязано своими знаніями, своими чрезвы-
чайными открытіями; ему оно обязано своими
лучшими наслажденіями.

Органъ зрѣнія, глазъ, есть чудо діоптрики,
а среда, чрезъ которую онъ действуетъ, свѣтлѣ,
есть чистейшее изъ всѣхъ извѣстныхъ веществъ.

Зрѣніе есть родъ осязанія, но чрезвычайно
различное отъ осязанія обыкновеннаго. — Ося-
заніе глазомъ не имѣть надобности въ прибли-
женіи предмета; глазъ хватаетъ его на простран-
ствѣ почти безграничномъ, лишь бы онъ былъ
достаточно освѣщенъ; — такимъ образомъ мы
видимъ небесныя свѣтила. — Лучшіе глаза мо-
гутъ видѣть предметъ на разстояніи, равняю-
щемся 3,436 разъ діаметру того предмета, въ
3,436 саженяхъ нельзя видѣть избы, которой
основаніе и высота равны 1 сажени. Человѣкъ
пъ нять футъ вышины не будетъ видѣнъ въ
разстояніи 17,180 футъ. — Это должно разумѣть
только о хорошихъ глазахъ; но по этому не
нужно однако же судить вообще о способности
глазъ видѣть; она много зависитъ отъ коли-
чества свѣта, который насъ окружаетъ, разумѣл
пензѣннымъ освѣщеніе самаго предмета. Еслибъ
предметъ, въ футъ вышенною, который мы ви-
димъ днемъ на разстояніи 3,436 футъ, былъ
освѣщенъ тѣмъ же количествомъ свѣта и ночью,
то мы бы могли видѣть его на пространствѣ во
сто разъ дальнейшемъ.

Кажется, что обоими глазами должно бы
было видѣть вдное лучше нежели однимъ, одна-
ко же дозапано, что два совершенно одинаковой
сылы глаза видятъ предметъ только одною три-

падиатою частью лисѣе, нежели видить его одинъ
глазъ, т. е., что обоими глазами мы видимъ
предметъ такъ, какъ будто бы онъ освѣщенъ
былъ 13-ю свѣчами, а однимъ глазомъ такъ, какъ
будто бы онъ освѣщенъ былъ только 12-ю.

Зрѣніе представляетъ въ себѣ чрезвычайно
много чудеснаго; мы войдемъ въ пѣкоторыя лю-
бопытныя подробности, основывая ихъ на изы-
сканіяхъ знаменитаго Бюффона, Барова, Му-
шенброка, Лагира и др.

Новорожденный вовсе не употреблѣлъ глазъ
въ первый мѣсяцъ жизни; они не служать ему
ни къ чему, потому, что бывъ закрыты 9 мѣ-
сяцевъ, они не могли получить надлежащей вы-
пуклости, крѣпости; не могли скопить необхо-
димаго количества жидкостей и пр. Только на
6—7-й недѣль ребенокъ начинаетъ обращать
глаза къ свѣту, останавливаетъ ихъ на блестя-
щихъ предметахъ; начинаетъ укрѣплять ихъ
упражненіемъ, и тотчасъ же, действіемъ ихъ,
вводится въ обманъ, ибо видить все превратно,
и безъ осязанія не можетъ имѣть понятія о
настоящемъ положеніи предметовъ. — Другой
обманъ, которому дѣти подвержены, есть тотъ,
что они видятъ каждый предметъ два раза, т. е.,
въ одно время обоими глазами; это опять дол-
жно быть исправлено осязаніемъ. — Въ послѣд-
ствіи эти обманы такъ хорошо исправляются
чувствомъ осязанія, привычкою и разумѣніемъ,
что, не смотря на то, что всѣ предметы изобра-
жаются у насъ въ глазахъ два раза и превратно,
мы воображаемъ видѣть ихъ одинъ разъ и въ
настоящемъ положеніи.

Свѣтящіе лучи, направляясь отъ предмета
въ глазъ, должны пересѣкается въ тес副本ъ круга
прозрачнаго зрачка: вотъ почему предметъ изо-

54

No. 45.

ЖУРНАЛЪ

402

бражается превратно; точно такъ, еслибъ въ
ставнѣ комнаты сдѣлана была маленькая дырка,
то тѣнь проходящаго мимо человѣка, изобрази-
лась бы на стѣнѣ верхъ ногами. Въ камеръ-
обскурѣ всѣ предметы видны такимъ образомъ.

Чтобъ убѣдиться, что мы точно видимъ
каждый предметъ два раза, можно произвести
очень простой опытъ. Сидя неподвижно, смотри-
те правымъ глазомъ, закрывъ другой, на пред-
метъ, напр. на свѣчу, стоящую предъ вами на
столѣ, и замѣьте на стѣнѣ ту точку, противъ
которой свѣча приходится; откройте лѣвый глазъ
и, закрывъ правый, заметьте опять на стѣнѣ точку,
противу которой свѣча приходится; откройте нако-
нецъ оба, вы увидите что эта свѣча, приходится на
третьей, новой точкѣ, посреди двухъ замѣченныхъ
прежде. Вы будете разумѣть предметъ одинак-
мъ и стоящимъ по срединѣ, ибо вы осяза-
шіемъ и розсудкомъ тотчасъ и какъ бы невольно
и неотразимо исправите ошибку зрѣнія.—Еслибъ
осязаніе постоянно не исправляло зрѣнія на-
шего, то мы бы вѣчно видѣли предметы пре-
вратно, вдвойнѣ, вправо и влѣво отъ занимаемаго
ими мѣста. — Напротивъ того, еслибъ теперь
вмѣсто двухъ глазъ, мы имѣли бы ихъ сто, то
не взирая на то, что каждый предметъ изобра-
жался бы въ нихъ сто разъ — мы всегда бы
разумѣли, что видимъ его только одинъ разъ.

Зрѣніе точно такъ же обманываетъ насъ въ
величинѣ предметовъ и въ ихъ разстояніи; че-
ловѣкъ самъ не зная того, долго научается су-
дить о величинѣ и разстояніяхъ — осязаніемъ,
протягивая къ предмету руку или переносясь
къ нему всѣмъ тѣломъ; прежде этого, не пони-
мая вовсе пространства и мѣры, онъ могъ су-
дить о величинѣ предмета только потому, какъ
онъ рисовался въ его глазъ; послѣ же, природ-
но или привычно, не довѣряя глазу, мы настрои-
ваемся, видя предметъ, не принимать кажущуюся
его мѣру за настоящую, но уразумѣть разстоя-
ніе его отъ насъ, сперва представленіемъ его фор-
мы, а потомъ уже соображеніемъ его размѣровъ.

И тутъ еще, все это есть дѣло привычки;
если пространство, отдѣлляющее отъ насъ пред-
метъ, не въ привычномъ для насъ направленіи,
или ежели оно слишкомъ велико, то мы очень
легко ошибаемся въ размѣрахъ самаго предмета.—
Первыя понятія о сравненіи величинъ, необхо-
димо раждаются въ насъ, мѣряя предметы ру-
кою или приближаясь къ нимъ тѣломъ, т. е.,
подходя къ предмету; все это дѣйствія гори-
зонтальныя, при которыхъ мы почти вовсе не
пріобрѣли навыка судить о величинѣ предметовъ,
находящихся надъ нами или подъ нами. Вотъ
почему глядя сверху въ низъ, или обратно, мы
всегда даемъ предметамъ и разстояніямъ гораздо
меньшую мѣру, нежели бы сдѣлали то, еслибъ
эти предметы находились относительно насъ въ
томъ же протяженіи, но горизонтальному, а не
вертикальному.

Если, по какимъ бы то ни было причинамъ,
мы не можемъ имѣть яснаго разумѣнія о разсто-
яніи предметовъ, а судимъ о нихъ только по
изображенію ихъ въ нашемъ глазѣ, тогда ошибки
въ понятіи о величинахъ этихъ предметовъ,
вводятъ насъ въ необыкновенные заблужденія.—
Всякій почти испыталъ, что путешествуя ночь,
весьма часто принимаешь находящійся вблизи
кустъ— за очень отдаленное большое дерево, или
обратно, отдаленное большое дерево — за стоящій
вблизи кустъ. — Точно такъ же ошибаемся мы,
если не можемъ узнать фигуру предмета и, слѣ-
довательно, не можемъ никакъ сообразить про-
странства; такимъ образомъ муху, которая
быстро пролетить мимо самыхъ нашихъ глазъ,
мы можемъ принять за итицу, которая проле-
тѣла по этому направленію далеко отъ насъ.

Ночью, находясь въ незнакомомъ мѣстѣ, гдѣ
нельзя судить о разстояніяхъ и видѣть формы
предметовъ по причинѣ темноты, человѣкъ дол-
женъ впадать въ ошибки почти неизбѣжныя. —
Вотъ начало испуговъ, и если не страха, то ка-
кой то робости, которую ночная темнота наво-
дить почти на каждаго человѣка; на этомъ

No. 45.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

405

основаны: появленіе привидѣній, великановъ, страшилищъ и различныхъ ужасныхъ предметовъ, которые, по увѣрѣнію многихъ, были ими видимы ночью. — Обыкновенно имъ отвѣчаются, что «подобныя явленія были только въ ихъ «вообразеніи,» тогда какъ строго разобравъ дѣло, должно согласиться, что они въ самомъ дѣлѣ были въ ихъ глазахъ, а не въ одномъ воображеніи. Такъ должно быть, если нѣтъ возможности съ перваго взгляда опредѣлить фигуру предмета, его мѣру и разстояніе.

Предположите, что ночью вы замѣтите огромный пень или корень въ 50 или 100 саженяхъ отъ себя и, по фигурѣ, примете его за человѣка, стоящаго въ 20 или 30 саженяхъ отъ васъ; въ этомъ положеніи, человѣкъ вамъ уже покажется большаго роста, вы пройдете еще 15 саженъ — онъ уже гигантъ, еще 15, онъ страшилище, онъ уже почти у васъ на носу, — вы пуститесь бѣжать, и никогда, никто, не будетъ въ состояніи разувѣрить васъ въ томъ, что вы видѣли — великана, лѣшаго. Но еслибъ преодолѣвъ страхъ, вы дошли до предмета и призвали на помощь глазамъ осязаніе, — то очарованіе разрушилось бы мгновенно.

Эти и тысячи подобныхъ обмановъ, относительно пространства, вида, величины, положенія и числа предметовъ, сродны зрѣню, потому, что пространство, положеніе, число, величина, несродны зрѣнію: это принадлежности осязанія, это дѣло циркуля и масштаба. — Зрѣнію даны въ удѣлъ только: свѣтъ и цвѣта.

Послѣ всего сказаннаго выше, не трудно объяснить вопросы, которые наиболее дѣлаются о зрѣніи, и которые относятся къ предшество вашему.

**Величина.** — Мы видѣли какимъ образомъ человѣкъ судить о величинѣ и разстояніи предметовъ: разумъ основываетъ подобныя сужденія на извѣстномъ ему познаніи: привычной величины нѣкоторыхъ предметовъ и того уменьшения ся, которое происходитъ отъ омаленія ихъ отъ насъ. Кролельщикъ, работающий въ высокой колокольни, съ перваго взгляда покажется мнѣ птицею, но когда я разгляжу что это человѣкъ, я тотчасъ полагаю что въ немъ около 2 ар. 10 вер. росту, потому что это привычный ростъ человѣка, и, въ ту же минуту, по сравненію, я назначаю сообразную величину шару, стоящему на немъ кресту, и вверху самой колокольни, гораздо большую нежели какъ я предполагалъ прежде.

Сравненіе, — вездѣ, и всегда, и во всемъ сравненіе, вотъ опора человѣка. — Такимъ образомъ живописецъ представить намъ на крохотной картинѣ ужаснаго великана. Этотъ великанъ, будетъ въ полвершка; но возлѣ него поставить человѣка величиною съ его сапогъ, домъ — вышиною ему до икры, больное дерево — ростомъ ему поколѣно: сравненіе поражаетъ пасъ и мы тотчасъ разумѣемъ — что это гигантъ ужаснѣйшаго роста — а въ самомъ дѣлѣ въ немъ только полѣ вершка. О пространствахъ мы тоже судимъ потому: ясно или неявственно намъ видны предметы, ибо мы разумѣемъ: что чѣмъ яснѣе предметъ, тѣмъ онъ долженъ быть къ намъ ближе. Вѣрность подобныхъ оцѣнокъ есть дѣло продолжительнаго опыта и привычки; оно обращается наконецъ какъбы въ инстинкть: вотъ отъ чего Архитекторы, рисовальщики и пр. очень вѣрно судятъ о маленькихъ пространствахъ; землемѣры, земледѣлы, переплаватели — о большихъ.

**Форма.** — Привычка тоже заставляетъ насъ судить о выпуклости или впалости, по тѣнямъ, образующимся на этихъ тѣлахъ, и по соображенію: откуда падаетъ на нихъ свѣтъ.

**Движеніе.** — Мы понимаемъ, что тѣло движется, если оно показывается намъ послѣдовательно на разныхъ точкахъ. Отсюда новыя ошибки: мы часто думаемъ, что предметы очень малые или очень отдаленные, не движутся, хотя они точно въ движеніи, потому только, что разстоянія между точками, на которыхъ эти предметы намъ показываются, слишкомъ незамѣтны и не поражаютъ глаза. О движеніи нѣ-

*

No. 45.

ЖУРНАЛЪ

404

которыхъ тѣль мы не можемъ убѣдиться: пичае, какъ разсматривая ихъ въ микроскопъ.

Мьсто. — Всякому тѣлу мы опредѣляемъ
мѣсто на концѣ оптической оси, т. е., на кон-
цѣ линіи, проведенной отъ центра глаза до
предмета. Но вѣрно ли это, — увидимъ; мы
знаемъ уже, что глядя одинимъ правымъ глазомъ,
предметъ будетъ на концѣ правой оптической
оси; глядя лѣвымъ — опъ пересочитъ наконецъ
лѣвой оси; глядя обоимъ глазами — мы увидимъ
его посреди двухъ первыхъ мѣстъ.

Число. — О числѣ мы судимъ по ощущенію.
Если въ насѣ производится ощущеніе одно и
однородное, мы разумѣемъ что и предмѣтъ одинъ;
сколько же разъ повторяется, хотя одновремен-
но, ощущеніе, столько предметовъ мы видимъ.

Мы объяснили, какимъ образотъ привычка
и осязаніе показываютъ намъ предметы въ на-
століемъ положеніи, тогда какъ въ глазѣ они
рисуются превратно. На этотъ счетъ возникаль
вопросъ: отъ чего слѣпорожденные, которымъ
искусствомъ возвращено было зрѣніе, не видѣли,
тотчасъ же, всѣ предметы въ превратномъ по-
ложеніи. — Отвѣтъ незатруднителенъ; эти
слѣпые всегда осязали предметы, и потому су-
дили о положеніи ихъ весьма вѣрно; кто знаетъ?
можетъ быть, въ первую минуту прозрѣнія, слѣ-
пой, на мгновеніе, думалъ видѣть всѣ предметы
обращенными, но всѣ, и потому сравненіе не
могло утвердить въ немъ этой мысли, противной
долгимъ урокамъ настоящаго учителя слѣпыхъ —
осязанія, которому они непреложно вѣрять.

Оставляя многія любопытныя явленія и при-
надлежности зрѣнія, описанію глаза, этого чу-
деснаго органа, которому мы хотимъ посвятить
особую статью, упомянемъ здѣсь о двухъ толь-
ко обстоятельствахъ, хотя относящихся къ устрой-
сству глаза, но весьма обыкновенныхъ.

Отъ чего горящій уголь или фипуль, если
ихъ быстро вертѣть, кажутся намъ безпрерыв-
нымъ огненнымъ кругомъ? — Впечатлѣніе, про-
изводимое сѣтомъ на глазъ (на сѣтчатую обо-

лочку), сохраняется въ немъ еще нѣсколько вре-
мени послѣ самаго дѣйствія; слѣдовательно, если
дѣйствіе повторяется съ такими промежутками,
въ которойя произведенное имъ впечатлѣніе це
успѣло совершенно уничтожиться, — то оно дѣ-
лается безпрерывнымъ, т. е., промежутки исче-
заютъ. — По этой же причинѣ, если ущипнуть
спльно натянутую струну, дабы заставить ее
колебаться, она покажется не только двойной,
по такой толщины, какъ широко пространство,
запимаемое ея колебаніемъ.

Отъ чего мы видимъ искры, если крѣпко
нажать глазъ, натерѣть его сильно, или уда-
рить? Свѣтъ, по словамъ Мушенброка, проходя
сквозь стекляную влагу глаза и падая на
сѣтчатую оболочку, тревожить нервы ея;
слѣдовательно, еслибъ что либо другое, а не
свѣтъ, потребовило эти части точно такимъ же
образомъ, то и впечатлѣнія, производимыя этими
одинаковыми дѣйствіями на душу, должны
быть необходимо одинаковы; стало быть, при
всякомъ движении, которое заставитъ стекловид-
ную влагу притти въ тѣ положеніе и имѣть то
же вліяніе на сѣтчатую оболочку, какое бываетъ
при пропиканіи въ глазъ свѣта или цвѣтныхъ
лучей, мы точно должны видѣть свѣтъ или
тѣ. же цвѣтные лучи, хотя ихъ восе нѣтъ; вотъ
причина блестокъ или искръ; потрите крѣпко
глазъ, ударьте его нечаянно, чихните съ уси-
ліемъ — они появятся въ глазѣ. То же будетъ,
если въ темиотѣ, или закрывъ глаза, довольно
крѣпко, нажать пальцемъ уголъ глаза: въ про-
тивоположной сторонѣ глаза явится свѣтлый
кружекъ, довольно ясно оцвѣченный почти тѣ-
ми красками, которые мы видимъ на хвостѣ
павлина; — прекратите давленіе глаза пальцемъ —
кругъ исчезнетъ.

Рд.

П. БОКОКОЛЬЧИКЪ ДЛЯ ВЫТИРАНІЯ ПЕРЬЕВЪ.

(Рис. 45,愚. 1, 2, 3, 4 и 5).

Почти весь рисунокъ этого номера мы по-
свящаемъ нашимъ читательницамъ, онъ предста-

№. 45.

Общеполезныхъ Свѣдений.

405

вляется очень хорошенькой колокольчикъ для
вытиранія перьевъ.

Вырѣжьте два или три круга (фиг. 1) изъ
чернаго калинкору, перегните каждый пополамъ,
потомъ опять пополамъ, и опять пополамъ, чтобъ
вышло родъ маленькаго конуса — вы знаете,
что такое конусъ? родъ сахарной головки; такъ,
но не один, а двѣ или три такія головки, сло-
жите вмѣстѣ. — Потомъ, выкройте изъ желтаго
казимира вкось по ниткамъ, еще лучше изъ бар-
хата 6 листьевъ, какъ фиг. 2, и пришейте ихъ
одинъ къ другому боками, начиная отъ а до б.
Изъ пунцоваго казимира или бархата вы выкрон-
те 6 такихъ же листковъ; такъ же сошьете и
эти два колпачка, вставите одинъ въ другой,
пунцовой сверху, и такъ, чтобъ сшивки пунцо-
выхъ листьевъ пришлись на самой серединѣ
желтыхъ; въ точкахъ а можно пристегнуть одинъ
колпачекъ къ другому, чтобъ они вѣрно лежали,
и чтобъ листочки немножко вздулись по сере-
динѣ. — Звѣздочка (фиг. 3) вырѣжется изъ чер-
наго казимира или бархата; вы наложите ее
сверху и всѣ ея копčики n, п, пристегните къ
серединѣ пунцовыхъ листковъ. Звѣздочку (фиг. 4),
выкройте опять изъ пунцоваго казимира; послѣ
скрутите спурокъ изъ чернаго, желтаго и пун-
цового гаруса, вдерните его въ толстую иглу,
и продерните въ самую маковку сахарной го-
ловки, сквозь дырки, сдѣланныя въ звѣздочкѣ
(фиг. 3), приштой падъ колокольчикомъ; оставь-
те этотъ спурокъ такой длины, какъ на рисун-
кѣ, продѣньте конецъ его въ дырочку красной
звѣздочки (фиг. 4), и на ней сдѣлайте спуркомъ
пѣсколько петель или колецъ въ видъ цвѣточки,
прикрѣпивъ такимъ образомъ спурокъ къ этой
звѣздочкѣ. — Разумѣется, что вы по вкусу свое-
му, выберете цвѣта гораздо лучше монхъ, устрон-
те это все съ особеннымъ искусствомъ, закрѣпи-
те гдѣ что нужно, и дадите колокольчику по-
чили такой видъ, какъ фиг. 5, по во сто разъ
милѣе. Узоры, парисованные на листкахъ мож-
но сдѣлать изъ цвѣтныхъ, золотыхъ или сере-

брянныхъ спурковъ. Для вытиранья пера, сахар-
ная головка, Ν. Ν, выдергивается изъ подъ кол-
пачковъ, она увлекаетъ съ собою шнурокъ, а
когда перо вытерто, то за этотъ же спурокъ
головка вдергивается опять назадъ въ свое мѣсто.

Рд.

ШШ. ПЕЧЬ ДЛЯ ПАРОВАГО ВАРЕНІЯ КАРТОФЕЛЯ
И ДРУГИХЪ КОРНЕПЛОДНЫХЪ РАСТЕНІЙ.

(Рис. 45, фиг. 6 и 7).

Въ нашихъ хозяйствахъ очень рѣдко варятъ
картофель, турпенъ или что либо подобное, въ
пищу скоту; у Англичанъ и въ Германіи, это,
напротивъ того, очень обыкновенно; издержка
на топливо, съ избыткомъ замѣшается питатель-
ності подобной пищи: потому-то хорошо хо-
зялла употребляютъ ее привычно. Лучшій спо-
собъ варенія есть посредствомъ пара. — Спа-
рядъ очень простъ; мы тотчасъ опишемъ его.

Складываютъ кирпичную печь, А. В. С. Д. Фиг. 6; огонь обращается въ ней в кругъ котла, вмазаннаго сверху и выходящаго краями надъ площадью печи пальца на 3 пли 4. На эти закраниы наставляется большой боченокъ Е, въ который паръ изъ котла входить чрезъ дырки, просверленыя въ диѣ боченка; боченокъ долженъ быть довольно великъ, чтобъ вмѣстить весь паръ, идущий изъ котла. Печь пакрыта камнемъ С. В. А. Д. (фиг. 7) съ круглою дырой для котла. — Котелъ пакрывается сверху диомъ или крышею столь плотно сколь можно, дабы паръ не выходилъ; въ этомъ диѣ дѣлается дырочка, въ которую весьма слабо вставляютъ деревянный гвоздь d, для того, чтобъ его могло легко выбить паромъ, когда его слишкомъ много наберется въ боченкѣ. Впрочемъ здѣсь нечего опасаться; если бы паръ слишкомъ сгустился, то онъ нашелъ бы свободный выходъ спизу, гдѣ боченокъ наставленъ на котелъ. — Дрова х.за-дутся въ топку k; зола падаетъ въ золыникъ л; для дыму устроивается труба F. — Воды въ

№. 45.

ЖУРНАЛЪ

406

котелъ наливаютъ не болѣе половины его емкости.

Размѣры печи и боченка, зависятъ отъ количества кореньенъ, которые нужно варить.

Рд.

### IV. ЛАКТЕИНЪ, ЭССЕНЦІЯ МОЛОКА.

Вѣкъ идетъ и ведетъ за собою знанія; что день, то они дарятъ насъ чѣмъ нибудь новымъ.— Въ послѣднее время было сдѣлано изобрѣтеніе, по мнѣнію нашему, заслуживающее особенное вниманіе. Мы въ послѣдствіи постараемся сообщить о немъ подробныя свѣдѣнія; здѣсь скажемъ, въ чемъ оно состоитъ.

Гг. Браконо и Ганри нѣсколько времени тому назадъ, нашли средства изготовлять родъ лепешечекъ изъ молока, но въ нихъ вмѣшивались нѣкоторыя постороннія вещества; нынѣ Г. Гримо изобрѣлъ свой, такъ называемый имъ лактеинъ, содержащій въ себѣ всѣ начала и части чистаго молока, кромѣ воды, которойъ въ немъ находится $\frac{1}{2}$; слѣдовательно, лактеинъ, по вѣсу, есть $\frac{1}{2}$ часть количества молока, изъ которого онъ добытъ. Онъ весьма долго сохраняется, вовсе не подвергаясь порѣчи ни отъ тепла, ни отъ сырости, стало быть, даетъ возможность, перевозить на дальныя пространства молоко всѣхъ странъ и всѣхъ жнвотныхъ; такъ напр., мы можемъ въ видѣ лактеина получать въ Петербургъ молоко Киргизскихъ козъ, Аль-шійскихъ коровъ и т. д., стоитъ только распустить лактеинъ въ количествѣ теплой или холодной воды, въ 7-8 разъ равномъ его собственному вѣсу, чтобъ получить во всей чистотѣ его, то молоко, изъ которого онъ сдѣланъ.

Г. Гримо давно уже предполагалъ, что соли, содержащіяся въ молокѣ, должны служить весьма сильнымъ средствомъ для его сохраненія по извлеченіи изъ него воды, ибо ничто не соединяетъ, изъ себѣ столько условій для сопротивления всякой порѣчи, какъ вещества удобно кристал

лизующіяся. — Послѣ нѣсколькихъ опытовъ онъ удостовѣрился, что предположеніе его молежетъ быть исполнено употребленіемъ холоднаго воздуха, приводимаго въ движеніе въ самомъ молокѣ; этимъ способомъ онъ приготовилъ свой лактеинъ. По строгомъ разсмотрѣніи въ микроскопъ, найдено, что онъ содержитъ мельчайшія шаровидныя частицы (globulles) свѣжаго молока, въ совершенийшей ихъ чистотѣ. — Донынѣ, изъ молока дѣлали только масло или сыръ, въ которыхъ первоначальное вещество совершенно измѣняло свой видъ и свойство; новое производеніе, о которомъ мы говоримъ, чрезвычайно удобосваримое для желудка, передаетъ настоящую природу первоначальнаго вещества, и по словамъ испытавшихъ его, сохраняетъ всю писательность, всѣ качества и совершеннѣйшій вкусъ молока.

Рд.

### V. ЦИНКОВЫЕ ЕРЛЫКИ.

Г. Маневиль представилъ Каецкому Землетѣльческому и Торговому Обществу, цинковую пластинку съ написанными на ней черными буквами; она долгое время была подвержена вліянію воздуха и дождя, и сохранила всѣ буквы безъ малѣйшей порчи. Употребляемый имъ способъ очень простъ; онъ открытъ Брюссельскимъ Ботаникомъ Г-мъ Симонъ: должно образить въ порошекъ одну часть яри мѣдянки, одну нашатыря и полчасти Голландской сажи, и смѣшать это съ десятью частями воды. Приведенные въ порошекъ вещества смѣшиваются въ стекляной или фарфоровой иготи, сначала съ одною частію воды, дабы масса сдѣлалась однородною; потомъ уже наливаютъ въ сосудъ остатокъ воды. Это чернило, при употребленіи, должно быть взболтано; оно можетъ служить для надписей къ растеніямъ въ ботаническихъ садахъ, для означенія предметовъ, находящихся въ сырыхъ мѣстахъ и даже для занумерованія ключей.

А. А.

["No. 45.", "Общеполезныхъ Свѣдѣній.", "107", "VI. СРЕДСТВО ИМѣТЬ ХОРОШИЙ КАРТОФЕЛЬ ВЪ АПРѣЛѣ.", "Камиль-Бове, извѣстный агрономъ и владѣецъ прекраснаго шелковичнаго заведенія, бывъ въ концѣ Апрѣля въ Англіи, кушалъ въ Маѣ у одного сельскаго хозяина, очень вкусный молодой картофель; удивленный этимъ явленіемъ, онъ спрашивалъ у хозяина, какимъ образомъ добываетъ онъ спѣлый картофель въ эту раннюю пору года. — Вотъ что отвѣчалъ хозяинъ: — «Въ Юнѣ и въ Юль я сажаю картофель, на четыре дюйма глубины, и вдвое чаще нежели какъ это дѣ laresьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьeьe

No. 45.

ЖУРНАЛЪ

408

ВЪ этой землѣ, то засѣваютъ вырытыя канавки этого рода съменами; если же въ этомъ не увѣрены, то смѣшиваютъ нѣсколько родовъ съменъ, всегда прибавляя съменъ-дроку, который рос-тетъ скоро; онъ защититъ посвѣвъ отъ сильнаго зноя и холода, а землю отъ обваловъ. — Канавки постепенно наполнятся сами собою, остатками земли, стекающей съ дождевою водой, сухими листьями и т. п. — Голыя мѣста заростутъ травою, самая же влажность, удерживая мая этими канавками, будетъ способствовать росту и укрѣпленію деревъ. Рд.

## ІХ. МУКА ИЗЪ СОЛОМЫ.

Должно взять, по ровну, совершенно чистой пшеничной и ржаной соломы, сдѣлать изъ нее самую мелкую сѣчку и высушить какъ можно лучше. Въ мельницѣ, въ которой хотятъ эту сѣчку обратить въ муку, опускаютъ верхній жерновъ, сомлижая его съ нижнимъ, такъ, чтобъ между ними оставалось сколь можно малое странство; кромѣ того одинъ изъ камней долженъ быть настѣченъ остро. Такимъ образомъ получается нѣсколько желтая, по очень вкусная мука, которой одна часть, смѣшанная съ двумя частями настоящей муки, даетъ здоровый и столь вкусный хлѣбъ, что вслікій безъ различія можетъ употреблять его въ пищу съ удовольствіемъ.

Z. Z.

## Х. СРЕДСТВО ПРЕДОХРАНЯТЬ КИСЛУЮ КАПУСТУ ОТЪ ПОРЧИ.

Кислая капуста, сохраняемая въ бочкахъ, теряетъ иногда твердость и цвѣтъ; особенно въ

началъ лѣта она дѣлается мягкою и переходитъ къ гніенію. Эти непріятныя послѣдствія дурнаго сохраненія, можно устранить, воткнувъ въ средину бочки, до самаго дна, березовый колъ, который по мѣрѣ падобности, чрезъ нѣкоторое время перемѣпняется. Отъ этого простаго, испытаннаго средства, капуста принимаетъ въ нѣсколько дией, прежнюю твердость и цвѣтъ.

Z. Z.

## ХІ. О НОВОЙ КНИГѣ ДЛЯ ДЪТЕЙ.

Г. Викторъ Бурьяновъ, сотрудникъ Дѣтскаго, Журнала издаваемаго Г. Очкинымъ, печатаетъ: Прогулку по Земному Шару, книгу весьма полезную. Географія, Наука столь занимательная, кажется дѣтямъ скучною, по сухому способу изложенія предмета. Г. Б. послѣдовалъ примѣру Профессора Парижскаго Университета Г. Леви. Книга, имъ издаваемая, заключаетъ въ себѣ картиный очеркъ цѣлаго свѣта, и множество любопытныхъ подробностей относительно нравовъ, обычаевъ, чудесъ природы и т. п. — Поздравляемъ молоденькихъ читателей, для коихъ назначается этотъ полезный и весьма дешевый трудъ. — Книга будетъ состоять изъ 2-хъ томовъ, по 10 листовъ въ каждомъ; она выйдетъ въ Декабрѣ. — Цѣна 5 р. слѣдовательно, каждый томъ обойдется по 2р. 50 к.; умѣренность весьма благонамъ-решная и благоразумная.

Однажды№ 45. 1. Зрѣніе. — 11. Колокольчикъ для выпиранія перѣ處. — 111. Печь для парового варенія картофеля и другихъ кореплодныхъ растеній. — IV. Лактение, эссеція молока. — V. Цинковые ерлыкъ. — VI. Средство измѣпѣть хорошій картофель въ Апрѣлъ. — VII. О наградахъ отъ Общества Сельскаго Хозяйства Южной Россіи. — VIII. Посадка деревъ на покашоспияхъ и склонахъ горъ. — IX. Мука и лѣ соломы. — Х. Средство предохранять кислую капусту онѣ порчи. — ХІ. О новой книге для дѣшей.

1. Печать. — Въ Тиб. Н. Григор. Печатьемъ позволяется. 50-го Октября 1835. Цензоръ П. Корсаковъ.

9-е Ноябрь.

No. 46.

Третій годь.

I. ПОРОХЪ (*).

Многіе, особливо Германцы, долго держались мнѣнія, что Бертольдъ Шварцъ (Францизканскій монахъ въ Кельнѣ) поначе называемый Константинъ Англитцеръ, изобрѣлъ порохъ, въ первой четверти XIV столѣтія. Но внимательное разсмотрѣніе событий и свидѣтельство лѣтописей, также соображенія, отсюда выводимыя, совершенно опровергаютъ это мнѣніе.

За долго до введенія пороха въ Европѣ, Греки и Аравитяне употребляли такъ называемый Греческій огонь. Полагаютъ, что Грекъ, уроженецъ г. Геліополя, выучившись у Аравитянъ составленію этого огня, показалъ его употребленіе, въ первый разъ, въ 668 году, при осадѣ Константинополя Аравитянами, во времена Константина Долгобородаго.

Приготовленіе этого огня почиталось у Грековъ государственною тайною, а потому неудивительно, что современники не оставили намъ опредѣлительныхъ извѣстій о составныхъ его

(*) Составъ изъ селитры, сѣры и углъ, приведенный въ мелкій видъ и обращенный въ зерна. Главная сила пороха происходитъ опѣ селитры. Селімпра при воспламененіи пороха разлагается на упругіе гасы, и переходя быстро изъ твердаго въ воздухообразное состояніе, производитъ разрывательное дѣйствіе. Селімпра одна не горѣтъ, а потому употребляютъ уголь, нѣсколько усвивающій дѣйствіе селімтры; сѣра же служитъ для удобнѣшаго сообщенія огня, причемъ она скрѣпляетъ зерна.

Селімпра, при разложеніи своемъ, образуетъ килородъ, способствующій горѣнію, а потому тѣ составы, въ коіпорные входить много селімтры, въ водѣ не гаснутъ, если только не замокнутъ.

частяхъ. Дѣйствія Греческаго огня, приписываются ему писателями-очевидцами, почти совершенно сходны съ дѣйствіями нынѣшняго пороха и зажигательныхъ снарядовъ, а потому приводятъ къ заключенію, что главная составная часть Греческаго огня была селитра или другая соль, ей подобная, и что самый огонь былъ подобенъ нашему пороху. — Это предположеніе подтверждается Греческою рукописью, (какъ говорятъ, хранящеся въ подлинникѣ, въ Оксфордскомъ Университетѣ); въ ней именно говорится, что Греческій огонь состоялъ изъ селитры, сѣры и угля (*). — Современники разсказываютъ чудеса объ ужасномъ дѣйствіи Греческаго огня; но должно полагать, что ихъ разсказы преувекичены и что огонь дѣйствовалъ слабѣе нашего пороха, потому что онъ не вышелъ бы совершенно изъ употребленія, такъ незамѣтно, что въ Исторіи нельзя даже отыскать, гдѣ и когда онъ былъ употребленъ въ послѣдній разъ.

Первые слѣды употребленія пороха мало известны. — Миссіонеры утверждаютъ, что Китайцы за нѣсколько столѣтій до Р. Х. употребляли порохъ, и что за долго до прибытия Португальцевъ въ Индію, Китайцы имѣли у себя пушки. Можно предположить, что Аравитяне распространивъ ученіе своей вѣры до предѣловъ Китая, получили тамъ понятіе о порохѣ или даже научились приготовленію его, — а у нихъ этотъ секретъ купили богатые Ганзейскіе города.

Защитники Бертольда Шварца соглашаются, что смѣсь изъ селитры, сѣры и угля при вос-

(*) Селишры 6 частей, угля 2 части и сѣры 1 часть въсомъ. Порохъ же у насъ составить: изъ 30 частей селітры, 6 частей угля и 4 частей сѣры.

55

№ 46.

ЖУРНАЛЪ

410

пламененіи своемъ производящая сильный трескъ и пламя, была извѣстна еще до Шварца ('), по что не знали, можно ли ее употреблять для бросанія тяжелыхъ тѣлъ на извѣстныя разстоянія. Это открытие присписываютъ Шварцу, который основалъ его на случайномъ обстоятельствѣ. Онъ растеръ смѣсь изъ селитры, сѣры и угля, положилъ ее въ обыкновенную ступу, и покрылъ камнемъ, чтобы не попалъ въ нее соръ. Искра, печаясь зароненія въ ступу, воспламенила мгновенно составъ, отъ котораго камень подбросило почти до потолка комнаты.

Принявъ, что Бертольдъ Шварцъ былъ изобрѣтателемъ огнестрѣльныхъ оружій, должно ожидать, что первое употребленіе ихъ было въ Европѣ и со стороны Европейцевъ. Показанія, что Французы при осадѣ города Пюи-Гильома въ 1538 году, а Англичане въ сраженіи подъ Кресси въ 1546 году, имѣли у себя огнестрѣльное оружіе, довольно соммительны. Но достовѣрно, что Испанскіе Мавры, въ 1542 году, при оборонѣ Альжезираса имѣли огнестрѣльное оружіе, котораго употребленіе въ Европѣ ранѣе того времени нельзя доказать, совершенно, исторически. Слѣдовательно, сообразнѣе съ истиною, принять, что порохъ и огнестрѣльное оружіе въ Европѣ были введены Аравитянами. — Съ половины четырнадцатаго столѣтія порохъ былъ уже извѣстенъ въ Германіи и собыдственныхъ съ нею Государствахъ; въ лѣтописяхъ очень часто упоминается о пожарахъ, происшедшихъ отъ неосторожности пороховщиковъ.

Порохъ начали зернить (**) довольно рано. Зерноватый порохъ былъ употребленъ въ пер-

(*) Въ Гарцѣ, говорангъ, зпали порохъ уже въ XII столѣтіи и употребляли его на рваліе камней въ Рамменбергѣ. Говорятъ еще, что Графъ Геприхъ Рейнскій, сыпъ Геприха Льва, въ 1200 году взорвалъ порохомъ стѣны стараго замка близъ Тируса. Но эпо подвержено соммінію.

(**) Порохъ въ зернахъ лучше макоти. Онъ менѣе пылился, лучше сберегается отъ сырости, при пе-

вый разъ въ Испаніи въ 1344 году. Сперва его выдѣлывали на ручныхъ мельницахъ, а съ 1629 года появляются мельницы, дѣйствующія лошадьми. При всемъ этомъ, порохъ выдѣлывали въ небольшемъ количествѣ. Французская революціонная война требовала много пороха, и отъ чрезмѣрнаго его потребленія пороходѣліе значительно облегчено. Въ это же время были изобрѣтены разные роды ударнаго пороха, которымъ хотѣли замѣнить обыкновенный.

Въ нашей Исторіи, первое появленіе пороха и огнестрѣльнаго оружія, относится къ послѣднему году царствованія Великаго Князя Димитрия Юанновича Донскаго. Лѣтописецъ говорить, что въ 1389 году привезли къ намъ изъ земли Нѣмецкой стрѣльбу огненную, которая съ тѣхъ поръ стала извѣстна въ Россіи. У насъ въ первый разъ были употреблены пушки въ 1450 году, у Князя Шемяки, при оборонѣ Галича, и въ 1451 году при оборонѣ Москвы, отъ нашествія Синей или Нагайской орды. — Эти оружія были куплены у иностранцевъ; первое же наше орудіе, огромная Царь-пушка, вылита въ Москвѣ при Великомъ Князѣ Юаннѣ III въ 1488 году, выписаннымъ литейщикомъ Павломъ Дебо-сисомъ.

Изобрѣтеніе пороха произвело неисчислимыя и чудныя слѣдствія. Унчтожал людей, порохъ содѣйствовалъ къ сближенію Европейскихъ народовъ, къ улучшенію ихъ общественной жизніи, и утвержденію ихъ самостоятельности; онъ измѣнилъ военное искусство и былъ поводомъ учрежденія многихъ совершенно нovedныхъ постановленій. — Со введеніемъ пороха, прежнія ополченія и вооруженія слѣдались безполезными, потому что дѣйствіемъ его разрушали крѣпчайшія защиты: здѣсь стало владычествовать искусство, а не сила физическая или превосходство въ числѣ войскъ. — Съ этихъ

ревозкѣ проникновѣнія смѣшенія не разстраняется и лучше воспламеняется.

No. 46.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

411

поръ составился особенный классъ людей, ко-
торый всю или лучшую часть своей жизни по-
святилъ военному ремеслу. Подобное сословіе
не имѣло уже времени для заботъ житейскихъ,
а потому Правительства обязаны были принять
его на свое содержаніе и обезпечить въ пропи-
таніи и вооруженіи. Такимъ образомъ съ XV
вѣка въ Европѣ заведены были постоянныя
войска, отъ чего и самый образъ войны, требуя
большаго искусства, измѣнился, а самыя сраже-
нія стали менѣе кровопролитны. — Постоян-
ныя войска много содѣйствовали къ утвержде-
нію Моархической власти, необходимой для об-
щественнаго благоденствія; народы опытами удо-
ствовѣрились, сколь тяжка и гибельна была си-
стема прежняго Правленія; Моархи, имѣя глав-
ныя силы Государства въ своей власти, смири-
ли вассаловъ и уничтожили послѣдніе остатки
Оеодализма. Такимъ образомъ сила сосредото-
чилась въ лицѣ немногихъ избранниковъ Про-
видѣнія. — Весьма естественно, что эти особы,
въ коихъ выражается вся власть и могущество
Государства, старались сблизиться между собою,
узнавать свойства, совершенства, недостатки и
потребности Государствъ; вотъ начало учрежде-
нія посольствъ и уполномоченій. Конечно, быва-
ли посольства и прежде, но только временные,
для извѣстной цѣли, по достиженіи которой они
прекращались. — Россія только въ XVIII сто-
лѣтіи вступила въ постоянныя сношенія съ
прочими Государствами, въ Западной же Евро-
пѣ они начались прежде. Съ учрежденіемъ по-
стоянныхъ посольствъ, нужно было учредить
способы, посредствомъ которыхъ Послы могли бы
доставлять постоянныя извѣстія. Это повело къ
учрежденію почпѣ. До XV вѣка были въ Евро-
пѣ только гонцы изъ одного Государства въ
другое, или изъ одной области въ другую, вре-
менно, по надобности. Съ введеніемъ постоян-
ныхъ почтъ, открылся способъ для сближенія
и ознакомленія не только Правительствъ, но и
частныхъ лицъ.

Конечно, все здѣсь сказанное не было пло-
домъ одного изобрѣтенія пороха, по между мно-
гими другими причинами, онъ тоже, сильно со-
дѣйствовалъ этому.

Артиллеристъ.

## II. О РУЧНЫХЪ МЕЛЬНИЦАХЪ.

(Рис. 46, стр. 5).

Небольшія мельницы, употребляемыя въ хо-
зяйствѣ для молотья кофе, перцу и проч.
удобно и легко приводятся въ движение ру-
кояткою. Ручныя же мельницы большаго размѣ-
ра, служащія къ раздробленію пшеницы, солода
и проч. необходимо требуютъ облегченія дѣй-
ствія рукояткою, для сохраненія силы человѣка.
СоOURTAOИІ ИПЫТанный способъ, который можетъ
быть примѣненъ ко многимъ машинамъ, какъ
напр. къ битью масла въ большомъ количествѣ,
просѣванію муки, алебастру, извести, къ насо-
самъ и проч. — Онъ состоитъ въ соединеніп
рукоятки А посредствомъ бруска В съ желѣз-
нымъ рычагомъ С (стр. 5), который однимъ
концемъ имѣетъ точку упора въ D, другимъ же
можетъ двигаться горизонтально отъ С къ Е. Ф
есть маховое колесо; G зубчатое, приводящее въ
движение шестерню Н, на оси которой должны
находиться жернова или сита.

При устройствѣ этого рода, работникъ
можетъ, сидя, двигать рычагъ С, отъ С къ
Е, подобно тому какъ бы действовалъ весломъ.
Маховое колесо, получа чрезъ то движение, на-
чинаетъ оборачиваться и размахомъ своимъ по-
могать работнику, такимъ образомъ, что ему
остается только, по произволению, или тянуть ко-
нецъ рычага къ себѣ, или толкать отъ себя. Въ
этомъ случаѣ, чѣмъ ближе соединеніе бруска В
съ рычагомъ С къ точкѣ упора D, тѣмь менѣе
потребно силы человѣка, ибо рычагъ С дѣлается
длинѣе; и если работникъ будѣть вмѣе дѣлать
въ минуту по 10 движений, — то зубчатое ко-
лесо G, имѣя число зубчатъ въ 6 разъ болѣе

*

No. 46.

ЖУРНАЛЪ

412

числа пальцевъ шестерни Н, заставитъ оборачиваться жерновъ или сито по 60 разъ въ минуту.

Б-нъ В.

### ІІІ. УПОТРЕБЛЕНІЕ ГРЪЧНЕВОЙ ШЕЛУХИ.

М. Г. — Въ No 44 издаваемаго вами Журнала, помѣщена статья о способѣ замѣнить известку въ насыпкѣ промежутокъ между полтлками, деревянными опилками. Благодаря васъ вмѣстѣ съ другими за свѣдѣніе, которое не министетъ принести пользу въ мѣстахъ, изобилующихъ лѣсными и пильными промыслами, немилшнимъ почитаю сообщить вамъ средство, могущее съ выгодою замѣнить не только известку, но и самыя опилки, особенно въ степныхъ нашихъ Губерніяхъ, гдѣ по недостатку лѣса, способъ вами напечатанный, при всѣхъ выходахъ своихъ, не можетъ имѣть мѣста. Это шелуха, остающаяся при рушеніи грѣчи въ крупу. Средство, тѣмъ выгоднѣйшее, что шелуха представляя туже легкость вѣса, какъ и опилки, неподвержена вовсе гніенію и содержитъ покой въ совершенной сухости.

Грѣчневая шелуха, доселѣ остающаяся безъ всякаго употребленія въ кругу нашего сельскаго хозяйства, можетъ съ пользою итти въ дѣло еще въ двухъ другихъ случаяхъ. Она выгодно замѣняетъ солому, составляющую въ степныхъ нашихъ Губерніяхъ единственное топливо. Нуженъ, правда, нѣкоторый навыкъ при топленіи печей шелухою, но онъ скоро пріобрѣтается, и непріятность первыхъ попытокъ в; полнѣ вознаграждается двумя важными выгодами: сохранениемъ соломы, потребной для другихъ хозяйственныхъ употребленій, и большею степенью жара въ печи, доставляемаго этимъ способомъ топленія, при которомъ наиболѣе должно наблюдаться, чтобъ шелуха хорошо перегорѣла, и для того нужно ее чаще переворачивать кочергою. Горячая зола отъ шелухи, содержить жаръ, болѣе сутокъ, въ одной раскаленной массѣ.

Наконецъ послѣднее извѣстное мнѣ употребленіе шелухи, полезно при строеніи кирпичныхъ зданій, по способу покойнаго Герарда, гдѣ она замѣняетъ золу (столь полезную при поташномъ дѣлѣ), для наполненія пустыхъ промежутковъ между кирпичныхъ стѣнокъ. Во всѣхъ описанныхъ мною способахъ, шелуха вполнѣ замѣняетъ прежнія средства, и здѣсь представляетъ совершенно одинаковыя условия съ золою, относительно теплоты жилья, ибо будучи весьма худымъ проводникомъ, шелуха равно препятствуетъ внѣшнему холоду проникать во внутренность зданія, и внутренней теплотѣ жилья освобождаться наружу. Имѣю честь и пр.

Графъ Андрій Толстой, Наператорскаго Московскаго Общества Сельскаго Хозяйства б. Библиотекарь и Корреспондентъ.

### IV. ЭЛАСТИЧЕСКІЯ КОЛЕСА.

(Рис. 46, фиг. 1, 2 и 3).

Недавно выдана была въ Англіи привиллегія Г. Адаму на изобрѣтенные имъ эластическія колеса для экипажей. — Заключенія, поведшія Г. Адама къ этому изобрѣтенію, весьма основательны. Отъ чего и въ какихъ частяхъ терпятъ наиболѣе экипажные колесы? — Жесткіе удары въ ободъ или косякъ колеса, не слишкомъ сильно на него дѣйствуютъ, потому что ударъ дѣлится или нѣкоторымъ образомъ разбѣгается по всей окружности; напротивъ того, ударялъ въ прямую спицу, подъ ободомъ находящуюся, онъ заставляетъ ее бить въ гнѣздо, такимъ образомъ, ступица, окруженная этими гнѣздами, въ которые вставлены спицы, терпить всего болѣе. Чтобы пособить этому, Адамъ, вмѣсто спицъ придумалъ дѣлать круглые стальныя пружины.

Фиг. 1 представляетъ боковой видъ колеса: — фиг. 2 поперечный разрѣзъ. — a есть наружная шина; b. b. b, косяки; — с, внутренняя шина; — d, прамидки деревянныя, въ ко-

No. 46.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

413

торыя укрѣплены пружины; — е, випты съ гайками, прикрѣпляющіе пирамидки, а съ ними и пружины къ косякамъ; — н, желѣзный крестъ и ступица; — г, круглыя стальныя пружины, къ косякамъ съузивающіяся; эта часть отдѣльно показана въ фиг. 3; части ее а. а сходятся и ввинчиваются въ крестѣ н, а часть р привинчивается къ пирамидамъ.

А. А.

### V. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ПРЕССЪ.

(Рис. 46, фиг. 4).

Въ номерѣ 2 (статья VI, рисунки фиг. 3 и 4) мы рекомендовали весьма хорошій, простой и, какъ намъ извѣстно, съ выгодою употребляемый прессъ; здѣсь, по желанію нѣкоторыхъ подписчиковъ, представляемъ образецъ другаго пресма, очень годнаго для выжиманія масла и т. п.

Фиг. 4, изображаетъ совершенно собранный прессъ. а. а стойки, врѣзанныя въ полъ и связанныя верхнимъ брусомъ b; въ бокахъ ихъ сдѣланы длинные, сквозные продолбы о. о, какъ показано въ ф. А, въ нихъ вставляется здоровая перекладина с; — ящикъ d, укрѣпленъ между стойками и на столбахъ ff, дно его нѣ сколько выгнуто; на дно кладутъ нѣ сколько полукруглыхъ вальковъ К, съ выемками визу, для стока жидкости, какъ показано пунктиромъ въ ящикѣ, дабы на нихъ можно было ровно положить доску h, избуравленную дырьями. — На доску и на всю емкость ящика настилаютъ холстъ, въ который васыпается матеріялъ для выжиманія: уровнявъ, верхъ его накрывають плотно входящею въ ящикъ одною или двумя досками m; ставятъ на нее нѣ сколько обрубковъ N, подъ самый брусъ с, и нажимаютъ этотъ, постепенно, вколачиваніемъ, по мѣрѣ надобности, клиньевъ gg между брусомъ и верхнею частію продолбовъ о. о. Жидкость стекаетъ чрезъ отверзтіе e, въ подставленный сосудъ.

Рд.

### VI. ФУЛЬТОНЪ И ПАРОВОЕ СУДОХОДСТВО.

Если усовершенствованіе паровой машины, обезсмертило Уатта, то приспособленіе пара къ мореплаванію, должно поставить Фультона въ число людей самыхъ полезнѣйшихъ, не смотря на то, что при жизни его очень мало обращали вниманіе на его изобрѣтенія

Робертъ Фультонъ (*) былъ сынъ небогатаго отца, котораго онъ лишился на третьемъ году; воспитаніе его, было воспитаніе бѣднаго мальчика; едва взошелъ онъ въ отroчество, какъ былъ посланъ въ Филадельфію для занятій по золотыхъ дѣлъ мастерству. Онъ употреблялъ все время отдыха отъ работы, на изученіе искусства рисованія, къ которому имѣлъ страсть и особенную способность. — Природный умъ его, развиваясь со дня на день, съ обращеніемъ представлялъ ему темную, ничтожную будущность ремесленнаго состолнія, которому онъ былъ назначенъ. Фультонъ не могъ переносить этой мысли; онъ бросилъ свои работы и вдался въ изученіе живописія; вскорѣ успѣхи его доставили ему средство пріобрѣсти маленькую ферму, которую онъ подарилъ своей матери. — Одинъ изъ соотечественниковъ его, Самуилъ Тарбатъ или Скорбатъ, замѣчалъ въ немъ необыкновенные способности, далъ ему совѣтъ и средства переѣхать въ Англію, для усовершенствованія своего таланта; работавъ прileжно, въ теченіе нѣ сколькихъ лѣтъ, въ мастерской Веста, Фультонъ, недовольный своими успѣхами, и отчаяваясь получить живописью извѣстность, которой требовало сознаніе его достоинства, бросилъ кисти и обратился къ Механикѣ.

Въ это время онъ познакомился съ Рамзеемъ, соотечественникомъ, прибывшимъ въ Лондонъ изъ Виргиніи, въ намѣреніи перевезти туда но-

(*) Родился въ 1765 въ Липль-Брипень, и умеръ 24 Февр. 1815 въ Нью-Йоркѣ.

No. 46.

ЖУРНАЛЪ

414

выя изобрѣтенія Англичанъ, именно: паровую машину, действіемъ которой Уаттъ почти удесятерилъ промышленныя силы Великобританіи. — Фульмонъ тѣсно сдружился съ Рамзеемъ, по сходству ихъ паклоносностей, и предался изслѣдованіямъ и улучшеніямъ паровыхъ машинъ; во время этихъ занятій, въ умѣ его мелькнула свѣтлая мысль приспособить паръ къ судоходству. Онъ на время отвращенъ былъ отъ своихъ занятій Барловымъ, бывшимъ въ послѣдствіи Посланникомъ Соединенныхъ Штатовъ во Франціи; Барловъ занялъ его устроеніемъ первой панорамы; это спасливое употребленіе живописи имѣло большой успехъ, и доставило выгоды, которые позволили Фультону остаться въ Парижѣ, гдѣ онъ съ новымъ жаромъ предался изученію Механики, войдя въ сношенія съ извѣстійшими въ то время по этой части людьми.

Монополія морскаго торга, принадлежавшая тогда Англіи, и невозможность юныхъ Соединенныхъ Штатовъ противиться морскимъ силамъ метрополіи, отъ которой Штаты только что отдалились, обратили геній Фультона къ изысканію средствъ, которыми бы можно было представить сильнѣйшія Державы, раздѣлить владычество свое на моряхъ, съ слабѣйшими. — Онъ нашелъ въ сочиненіяхъ Марсена нѣкоторыя мысли о подводномъ плаваніи и подводныхъ взрывахъ, никогда непробованыхъ, и занялся этимъ предметомъ. Въ 1797 году онъ произвелъ удачный опытъ взрыва подъ водою, посредствомъ особенного снаряда въ родъ бомбы, названного имъ торпедо. Послѣ этого онъ построилъ подводную лодку, въ которой погружался въ море и скрывался такимъ образомъ отъ преслѣдованій непріятеля. Франція воевала тогда съ Англіею, Фульмонъ предложилъ свое открытие Директоріи; назначили особенную комиссію, для разсмотрѣнія изобрѣтенія, но не смотря на весьма похвальный отрывъ, Фульмонъ не получилъ во все отвѣта и предложилъ свою лодку Батавской Республики; — здѣсь онъ успѣлъ не борѣе. И—

конецъ, Наполеонъ, взявъ въ руки бразды Консультства, назначилъ новую комиссію для изслѣдованія опытовъ Фультона. — Въ этой подводной лодкѣ, которою 40 летъ спустя, начали заниматься во всѣхъ почти Государствахъ Европы, Фульмонъ совершилъ нѣсколько подводныхъ переѣздовъ изъ Гавра въ Брестъ, оставаясь по пяти и шести часовъ подъ водою, безъ сообщенія съ воздухомъ. На Брестскомъ рейдѣ онъ взорвалъ старый корабль, привязавъ подъ ничь торпедо; Фульмонъ лѣго выжилалъ случая сдѣлать тоже съ какимъ либо изъ Английскихъ кораблей, но ни одинъ изъ нихъ не приблизился къ берегу; — Наполеонъ, сперва покровительствовавшій изобрѣтателя, вдругъ охладѣлъ къ нему.

Фульмонъ принужденъ былъ до времени оставить свои удачныя подводныя поѣздки, и занялся приведеніемъ въ исполненіе проекта, составленнаго имъ еще въ 1795 году. Онъ построилъ первое пароходное судно. Нѣтъ сомнѣнія, что это судно не можетъ быть сравнено съ нынѣшними, но успехъ былъ изумителенъ, и тогда уже далъ ясное понятіе о томъ, что должно было ожидать въ послѣдствіи отъ улучшенія этого важнаго изобрѣтенія. Между тѣмъ, нерасположеніе Наполеона къ Фультону вредило его открытию; публика видѣла и говорила только о несовершенствахъ и недостаткахъ Фультонова парохода, и эта система плаванія, двадцать лѣтъ спустя принятая всѣми просвѣщенными Державами, оказывшая всесвятной торговлѣ несѣченныя услуги — была тогда оставлена безъ вишенія.

Однако же опыты Фультона, не скрылись отъ наблюдательныхъ Англичанъ; ревнуя о сохраненіи своего мореходнаго пренющества, они воспользовались охлажденіемъ и неуспѣхами Фульмона во Франціи, чтобъ переманить его къ себе, можетъ быть, не столько съ цѣлю воспользоваться его открытиями, какъ съ намѣреніемъ линить онѣхъ Францію. — Въ Англіи, Адмиралтейство обратило иткоторое вишеніе на одно

No. 46.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

415

только подводное плаваніе, но отвергло пароходы
и такъ наскучило Фультону своею медленностью
и неготовностью содѣйствовать ему, что онъ пе-
реѣхалъ въ Нью-Йоркъ.

Америка, юная, обширная, изрѣзанная ве-
ликими судоходными рѣками, изобилующая
топливомъ, имѣла всѣ необходимые условия для
пароходства. Здѣсь Фультонъ вмѣстѣ съ Ле-
вигтономъ занялись построениемъ парохода, для
плаванія по Гудсону. Въ 1807 году пароходъ
былъ спущенъ.—Безчисленныя толпы собрались
на это новое зрѣлище; но приемъ, сдѣланный
Фультону Европою, повторился и въ его оте-
чествѣ; громкія насмѣшки враговъ, хохотъ черни,
сопровождали Фультона и пароходъ, до той
минуты, какъ этотъ властелинъ влажной ступі,
постепенно развивая силы свои, вдругъ полетѣлъ
отъ берега съ быстротою четырехъ миль въ
часъ!

Любо было видѣть эти арміи народа, за
минуту предъ тѣмъ дерзко — насмѣшливыя,
измѣнившимися въ одно мгновеніе ока —
шапки полетѣли въ воздухъ, и единогласный,
шумный, долгій кликъ удивленія и восторга,
привѣтствовалъ великаго Механика! — Вотъ
лестныя побѣды, которые ничѣмъ въ мірѣ не
могутъ быть отняты отъ генія! — Фультонъ
получилъ привиллегію на свою систему построе-
нія судовъ; затѣмъ онъ началъ строить, на счетѣ
Правительства, пароходныя фрегаты, для защиты
гаваней. — 20 Юня онъ заложилъ первый фре-
гатъ, и спустилъ его на воду въ Октябрѣ. Этотъ
фрегатъ, названный Фультонъ, долго съ честію
полосилъ Океанъ; дипна его была 145 футъ, ши-
рина 55; колесы помещались въ пустотахъ, сдѣ-
ланныхъ на бокахъ фрегата и закрытыхъ спару-
жи отъ непріятельскихъ выстрѣловъ стѣнами въ
шесть футъ толщины; — тридцать пушекъ трид-
цатн-двухъ фунтовыхъ по бортамъ, двѣ 100 фун-
товыя по концамъ, нѣсколько сотень железныхъ,
острыхъ косъ, движимыхъ паровою машиной,

по бокамъ фрегата, накопецъ огромныя жерла,
извергавшія широкими столбами кипящую воду —
вотъ способы защиты, приданные Фультономъ
его непобѣдимой пловучей крѣпости. — Но Фуль-
тонъ не могъ насладиться плодами своего чудна-
го изобрѣтенія; многочисленныя компаніи, уче-
дившіяся вопреки выданной ему привиллегіи,
начали дѣлать паровые суда; Фультонъ былъ
опутанъ и убить безконечными тяжбами; у него
начали даже оспаривать изобрѣтеніе его: эта
пестраведливость была всего чувствительнѣе Фуль-
тону; опасная, воспалительная бользнь обнару-
жилась; медики успѣли перервать ее, по Фуль-
тону, едва выздоравливавшій, побѣжалъ на строе-
ніе фрегата; горачка овладѣла имъ снова, и по-
хитила его на 52 году.

Опыты Фультона стонли большихъ де-
пегъ, и хоті труды его приносили ему много,
по все еостояніе его было поглощено; но смерти
этого полезнаго человѣка видѣ и дѣти полу-
чили въ наслѣдство — одно егоohn.

Кромѣ подводныхъ лодокъ и пароходовъ,
Фультонъ извѣстенъ изобрѣтеніемъ: мельницы,
для разпилки и полировки мрамора; — системы
судоходства безъ шлюзовъ, помощію накопен-
ныхъ плоскостей, по которымъ суда скольгили,
подъ буксиръ паровой машины. — Онъ изобрѣлъ
еще машину для сученія веревокъ, другую для
праденья пеньки и льна, и третью для прорытія
канавъ. — Не смущаясь неудачами и огорче-
ніями甚вейкаго рода, Фультонъ до конца жизни
предолжа little съ постоянствомъ, достойнымъ вели-
каго ума и души благородной, свои дорогія ра-
боты, въ которыхъ онъ провидѣлъ будущее бо-
гатство и славу не только отечества, но всего
свѣта.

Фультоновы суда воспѣняютъ нынѣ всѣ моря,
всѣ рѣки; — при соображеніи выгодъ, которые
доставлены ими, кто холодный илли безумный,
не вспомнить съ уваженіемъ его имени? Рд.

No. 46.

ЖУРНАЛЪ

416

VII. ЛЕКАРСТВО ОТЪ УЖАЛЕНІЯ ЗМѣИ.

Эмпиревматическое масло или табачная ма-
терія, собирающаяся въ чубукахъ при куреніи,
давно употребляется въ нѣкоторыхъ мѣстахъ
Германіи и Россіи, но не всѣмъ извѣстно, что
отъ этого масла змѣи умираютъ, и что даже отъ
простаго нюхальнаго табаку, если бросить его
въ ротъ животному, оно чрезъ нѣсколько ми-
нуть лишается жизни въ судорожныхъ движе-
ніяхъ. Масло, о которомъ говорится, есть вѣр-
ное лекарство отъ ядовитаго ужаленія змѣи; на-
добно тотчасъ по ужаленіи, помазать больное
мѣсто табачнымъ масломъ, согрѣвъ его нѣколь-
ко; когда оно начнетъ обсыхать, намазываніе
повторяется, продолжая до тѣхъ поръ, пока
опухоль опадетъ: тогда уже больной внѣ опас-
ности, и дня черезъ три будетъ совершенно здо-
ровъ. Не должно забывать важную предосто-
рожность, для недопущенія яду сообщиться съ
кровію той части тѣла, въ которую онъ излитъ;
надобно около больнато мѣста, какъ сверху, такъ
и снизу, перевязать руку или ногу (части чаще
подверженныя уязвленію), платкомъ или поло-
тенцемъ крѣпко, но не болѣе какъ на одинъ
часъ, пока масло начнетъ свое дѣйствіе.

Ежели не случится трубки, можно взять
нѣсколько листовъ папушнаго табаку, опрыскать
водою, до того, чтобы они сдѣлались мягки и
влажны, и выжавъ изъ нихъ сокъ, мазать
имъ, какъ выше сказано, ужаленное мѣсто.
Это почти столько же дѣйствительно, какъ и
масло.

Опыты подобнаго леченія я неоднократно
повторялъ въ прошломъ лѣтѣ; употребляя пе-

ревязываніе около раны въ ужаленной части
тѣла, я примѣчалъ, что излеченіе бывало гораз-
до скорѣе; больной чувствовалъ, что кровь какъ
бы замирала на ранѣ. Мнѣ удалось излечить
этимъ средствомъ человѣка, который уже болѣе
дня страдалъ отъ уязвленія и опухоль отъ ноги
распространилась почти до живота, чрезъ четы-
ре дни онъ совершенно выздоровѣлъ (*).

М. П. Д...въ.

VIII. ПРОСТОЕ ЛЕКАРСТВО ОТЪ НАСМОРКА.

Рекомендую испытанное мною простое отъ
насморку средство: должно взять черный глиня-
ный горшекъ, положить въ него хмѣлю, сколько
можетъ въ немъ вмѣститься, налить кислыми
щами, и замазавъ крышку, поставить въ печь
часа на четыре, чтобы все хорошенько укипѣло.
Ложась спать, вынимаютъ изъ печи горшокъ,
разкупоря ставятъ предъ собой, и накрывъ го-
лову, чтобы паръ не расходился во всѣ стороны,
сбираютъ его, и окуриваются имъ по крайней
мѣрѣ съ полчаса. За ночь можетъ пройти самый
даже сильный насморкъ.

М. П. Д-в.

ІХ. СРЕДСТВО ИСТРЕБЛЯТЬ КЛОПОВЪ.

Взять 5 стручковъ дикаго перцу, положить
въ штофъ, налить спиртомъ и дать стоять недѣ-
лю, въ тепломъ мѣстѣ, болтая каждый день;
когда спиртъ получитъ красный цвѣтъ, тогда
кистью или перышкомъ вымазать тѣ мѣста, гдѣ
водятся клопы — они тотчасъ пропадутъ.

М. П. Д-в.

(*) Эта и слѣдующія двѣ сташьи сообщены.

Оглавленіе No 46. І. Порохъ. — II. О ручныхъ мельшницахъ. — III. Употребленіе грѣчневой шелухи. IV. Элазмическія колеса. — V. Оченіи просьоной прессъ. — VI. Фульшонъ и наровое судоходство. — VII. Лекарство отъ ужаленія змѣи. — VIII. Просное лекарство отъ насморка. — IX. Средство истреблять клоповъ.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печашать позволяется. 7-го Ноября 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.

16-е Ноябрь.

No. 47.

Третий годъ.

## І. ПОДГОТОВКА СКАКОВЫХЪ ЛОШАДЕЙ ВЪ АНГЛИИ. — ГЛАВНЫЕ ЗАКОНЫ СКАЧЕКЪ. — ЖОКЕ.

Въ Англіи, гдѣ конскія скачки бываютъ причиною огромныхъ спекуляцій, и порождаютъ игру тысячи интересовъ, существуютъ особыя заведенія для воспитанія или подготовки скаковыхъ лошадей, вовсе неизвѣстныя въ другихъ частяхъ Европы. Г. Кнобельсдорфъ, недавно описалъ ихъ довольно подробно. — Знаменитѣйшее мѣсто скачекъ есть Нью-Маркть; маленькій городокъ въ Кембриджширъ; около этого городка находятся всѣ извѣстнѣйшія заведенія, для подготовки скакуновъ.

Нзъ нихъ наибольѣ славится заведеніе Г. Бойна, которое Г. Кнобельсдорфъ могъ посѣтить, потому, что онъ былъ тамъ не во время скачекъ. Огромныя зданія составляютъ особый обширный дворъ, вкругъ дома Г. Бойна, расположеннаго предъ самыми городскими воротами; въ этомъ лошадиномъ пансионъ обыкновенно содержится отъ 50 до 40 животныхъ, за содержаніе коихъ платятъ по три рубля въ день и сверхъ того, не менѣе 10 гиней въ мѣсяцъ, за воспитаніе, — кажется довольно дорого, между тѣмъ конюшни Бойна постоянно полны. — Каждая лошадь имѣтъ отдѣльную довольно обширную конюшню, или каморку, въ которой она стоитъ одна и безъ привязи; хозяинъ обязанъ, отдавая лошадь, дать ей особаго слугу; обыкновенно въ эту должность выбираютъ мальчиковъ 12-14 лѣтъ, чтобъ въсъ его ни какъ не отяготилъ лошади. Этотъ мальчикъ долженъ цѣлый день ходить за лошадью, буквально; онъ обязанъ чрезвычайно рачительно чистить ее два раза въ сутки; всякий разъ принимать ея пометъ въ особый

сосудъ и тотчасъ же выносить его, накопецъ онъ долженъ тѣдить на ней два раза въ день.

Толстый слой соломы устилается подъ лошадью въ родѣ мягкаго тюфяка; зимою сказуна окутываютъ въ богатыя шерстапыя одѣяла, а лѣтомъ въ роскошныя холодныя. По временамъ ему даютъ лекарство, хотя вовсе безъ надобности; пища, пойло и движеніе, все подвержено строгимъ и довольно смѣшнымъ правиламъ — въ этомъ-то и состоять подготовки. — Г. Кнобельсдорфъ справедливо убежденъ, что все это уменьшаетъ силу лошади, и что во всемъ этомъ, онъ не нашелъ ничего, кромѣ пустаго шарлатанства, которымъ умѣютъ подготовить лошадей придавать какую-то важность, чтобъ извинить тѣмъ огромныя суммы и страсть скаковыхъ закладовъ. — Не забавно ли въ самомъ дѣлѣ слушать увѣренія, что посредствомъ потогонныхъ лекарствъ и наружныхъ примочекъ, мазей и пластырей, уменьшаютъ на лошадяхъ мясистыя части въ однихъ и увеличиваютъ ихъ въ другихъ мѣстахъ тѣла? Не смѣшно ли, скажемъ прямо, не глупо ли, что въ извѣстные часы дня, или когда лошадь легла, не только хозяинъ ее или посторонній не могутъ войти, по слуга не смѣетъ выйти, и страшится стукнуть или пошелѣться? Между тѣмъ утверждаютъ, что этим средствами точно придаютъ скакунамъ ненатулярную, непродолжительную, но все таки значительную быстроту бѣга и даже укрѣпляютъ ихъ легкія.

Приводимъ, для любопытствующихъ, главные законы скачекъ. — Только тѣ заклады считаются действительными, которые заключаются на самомъ мѣстѣ публичныхъ скачекъ, въ присутствіи судей, и по извѣстнымъ, установлен-

56

No. 47.

ЖУРНАЛЪ

418

нымъ правиламъ.— Подъ штрафомъ 200 ф. стер. ни какал скачка не можетъ быть произведена, если закладъ ментѣе 50 ф. стерл. — За каждую лошадь, участвующую въ скачкѣ, платятъ казнѣ Ө фунта и Ө шил. — Ни одна лошадь, которой лѣта и пропасхождение не извѣстны достовѣрно — не допускается. — Тѣдокъ съ сѣдломъ взвѣшиваются, предъ скачкою и по окончаніи скачки; прибавляется Ө фунта свыше ихъ въсу. — Всѣ заклады, кромѣ основнаго, по которому производится скачка, должны непремѣнно быть первоначально записаны въ журналъ Президента скачки.— Всѣ пропigrанныя суммы должны быть заплачены наличными деньгами, или документами за вѣрнымъ поручительствомъ. — Никто не допускается съ чужою или нанятою лошадью. — Если всѣ лошади прискачутъ въ одно время къ цѣли, то судьи, находящіеся съ обѣихъ сторонъ, смотрятъ, которая изъ нихъ прежде достигнетъ головою линію; если судьи не согласны, то скачка повторяется, когда окончатся всѣ остальныея. — Лошадь, вырвавшаяся, споткнувшаяся, упадшая, остановившаяся, сбывшая сѣдока, и т. п. пропграла, — если не было на этотъ счетъ особаго условія. — Всѣ подобныя заклады за висятъ отъ главнаго.

Должность жоке — есть въ Англіи особое искусство, занятіе или даже сословіе; жоке ничемько не принадлежать къ разряду конюховъ или кучеровъ; это независимые, свободные люди, которые, подобно всѣмъ пгрокамъ, то богатѣютъ внезапно, то становятся нищими, и всегда приносять свое здоровье въ жертву своей страсти. Они не только отъ хозяина лошади получаютъ значительную сумму за каждую скачку, но обыкновенно сами держатъ большіе заклады. — Мало людей, которые могутъ быть хорошими жоке; эта обязанность трудная, требующая въ человѣкѣ, кромѣ нравственной наклонности, малаго роста и большой легкости тѣла. Чтобы достигнуть до всѣса назначеннаго законами для скачекъ, жоке подвергаютъ собя

совершенной пыткѣ; діэта ихъ очень строга; они часто принимаютъ потогонныя лекарства, весьма часто зарываются по шею въ навозъ и остаются въ этомъ положеніі по 12 часовъ сряду; иногда вовсе не тѣдять цѣлый день, словомъ, употребляютъ всѣ возможныя средства, чтобъ худѣть и тощать. — Послѣ вѣса, первое достоинство жоке, есть его ловкость и наибольѣ искусство держать лошадь въ поводьяхъ; одна только уздечка употребляется; лошадь должна поддерживаться, какъ бы лежать на ней, всею тяжестію тѣла, потому-то и требуется отъ жоке большое искусство, чтобъ доставить ей эту опору. — Жоке не сидить, но почти стоить на лошади; — положеніе его должно быть самое спокойное и тихое до конца ристалица, но въ икоторомъ разстояніи отъ цѣли, жоке дѣлаются какъ бы сумасшедшими: движенья, крикъ, хлыстъ, шпоры, всѣ возможныя средства употребляются ими, чтобъ заставить лошадь одержать побѣду.

Все это съ начала и до конца, для благоразумнаго жителя Европейскаго материка, чрезвычайно забавно и вмѣстѣ, пообдумавъ — прискорѣно; всего смѣшнѣ особенная важность, съ которой занимаются въ Англіи этимъ дѣломъ. Лучше ли отъ того самыя породы лошадей? Нѣтъ. — Лучше ли тѣдоки? — пѣтъ. Къ чему же все это? Столько истраченныхъ денегъ, столько жоке, людей, которые могли бы быть полезны, въ молодые лѣта — убитыхъ этимъ занятіемъ, къ чему? — Достаточно знать, что эта игра, страсть, а страсти спрашиваютъ ли, чѣмъ себя удовлетворяютъ?

Рд.

## П. О СОВИРАНИИ И СОХРАНЕНИИ СѣНА.

(Рис. 47, фиг. 1, 2 и 3).

Хорошая уборка сѣна требуетъ по крайней мѣрѣ, 4—5 совершенно ясныхъ дней, безъ дождя; еслиъ въ продолженіе этого времени пошелъ дождь, то нужно бы было снова одинъ, два или три дня лишнихъ для просушки. —

No. 47.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

419

Для избѣжанія продолжительности и опасности отъ дождя, хозяева стараются сколь можно ускорить высушку сѣна, предъ складываніемъ его въ скирды; много было придумано для того средствъ, но всѣ они, для большихъ количествъ, оказались неспособными и значительно увеличивающими работу, слѣдовательно, и самую цѣну сѣна.

Скорѣйшее и по сознанию опытныхъ людей, лучшее средство, изобрѣтено Клапмейеромъ; въ Силезіи оно въ большомъ употребленіи. Вотъ въ чемъ состоять его метода: сѣно складываютъ въ скирды, 15 или 20 часовъ спустя послѣ того, какъ оно скошено, вовсе не просушивая на воздухъ. Складка должна производиться рачительно; сѣно должно быть повсюду ровно нагненіо или сдавлено. — Чрезъ пять, шесть часовъ, сѣно начинаетъ уже согрѣваться, а на слѣдующее утро, теплота въ среднигъ скирды дѣлается весьма сильною; тогда скирду тотчасъ разрываютъ, наскоро переворачиваютъ сѣно, разбрасываютъ его мелко, и къ вечеру, если только время благопріятствуетъ, убираютъ его совершенно безопасно въ сарай. — Если этого сдержать нельзя, то сѣно складывается опять въ скирды, и какъ оно тогда весьма достаточно сухо, то согрѣваніе или броженіе не можетъ болѣе произойти. — Это сѣно имѣть аромать весьма сильный, но оно по-лучаетъ нѣсколько бурый цвѣтъ, почему не такъ легко продается; въ употребленіе же, для домашняго скота, особенно хорошо.

По мнѣнію Тэера эта метода очень удобна во время перемежающагося дождя, хотя бы и были промежутки хорошей погоды; но при посторожно сухой и ясной погодѣ, онъ совѣтуетъ употреблять обыкновенные средства.

Метода Клапмейера ускоряетъ просушку, чрезъ быстрое, вынужденное броженіе, и позволетъ складывать сѣно въ сарай, на третій день послѣ покоски; — за то она требуетъ большаго тщанія и много рукъ. Точно, если скирда не

вездѣ съ одинаковою силою умята, то броженіе происходить не ровно, не однообразно и не одновременно; когда дуетъ сильный вѣтеръ, то сторона скирды, обращенная къ вѣтру, придетъ въ броженіе гораздо послѣ противоположной; тогда должно будетъ разбрасывать особо ту часть скирды, которая наполѣе согрѣлась, а изъ остального сѣна снова складывать цѣную скирду. При этой методѣ, необходимо еще, какая бы ни была впрочемъ погода, разбрасывать скирды въ положенное время; безъ чего сlichtомъ сильное броженіе разложило бы сахаристыя начала, заключенные въ сѣни и линию бы его лучшихъ качествъ. — Къ тому же, если пошелъ дождь во время разброски сѣна изъ скирдъ, то нужно бы было дождаться, чтобъ оно совершено просохло, предъ уборкою; а сѣно, вымоченное дождемъ послѣ броженія, подвергается по словамъ Тэера, гораздо скорѣйшей порѣчъ, пежели сѣно проваленное обыкновеннымъ образомъ; это понятно: первое сѣно, удобнѣе проникаемо водою — нежели сѣно проваленное, потому что сахаристыя его начала, весьма распускаемыя въ водѣ, очень развиты броженіемъ.

Въ самое благопріятное даже время, когда вовсе нѣтъ дождя, сѣно, при обыкновенной уборкѣ, должно находиться четыре, пять и болѣе дней на воздухъ; слѣдовательно, при лучшей погодѣ, оно по крайней мѣрѣ три раза поперемѣнно можетъ быть смочено дождемъ и просушено солнцемъ,— что отнимаетъ отъ него хорошія его качества.

По.гонсо, извѣстный знаниеми своими въ строительномъ дѣлѣ и по части сельскаго хозяйства, совѣтуетъ, для отвращенія этихъ неудобствъ, употреблять средство уборки сѣна, имъ неносократно съ успѣхомъ пробованное и требующее только одинъ день хорошей погоды.

Въ концѣ Юня, при довольно яркомъ солнцѣ и безоблачномъ небѣ, сѣно было скошено рано поутру; — въ одиннадцать часовъ, сѣно пере-

*

No. 47.

ЖУРНАЛЪ

420

ворочено и разбросано сколько можно; — въ
нать часовъ оно собрано, сперва въ кучки, а
послѣ въ концентрическіе круги (одинъ около
другаго), вокругъ мѣста, назначеннаго для скирды.

Для скирды назначенъ на землѣ кругъ въ
6 футъ въ діаметрѣ, и воткнуты въ окружность
его шесть жердей a. a, въ 18 футъ длины каждая,
верхи ихъ связаны въ b, такъ, что составлена
шестигранная пирамида, какъ въ фиг. 3 изобра-
жено.

Сѣно собрано и уложено слоями около
жердей, стѣною, толщиной въ 4½—5 футъ при
основаніи, и, чѣмъ далѣе къ верху, тѣмъ тонѣе
(смотри ф. 1, гдѣ одинъ бокъ пирамиды или
скирды открытъ); съ низу оставлено три отвер-
зтія Н. Н. ф. 2 сквозь толщу сѣна, и одно
отверстіе сверху, съ восточной стороны, дабы
воздухъ могъ свободно круговращаться.— Нижнія
отверзтія сдѣланы: прикрѣпленѣмъ къ тремъ
жердямъ горизонтальныхъ палокъ L, L въ
6—7 футъ длины, привязанныхъ къ тѣмъ жер-
дямъ и поставленныхъ по направленію радіу-
совъ круга, на рогулькахъ К, К, (смотри фиг.
1, 2 и 3). — Общій размѣръ сложенной та-
кимъ образомъ скирды, долженъ быть: нижній
діаметръ 5 футовъ, вышина 6 футъ. — Остріе
вершины, и покатость боковъ препятствуютъ
дождю проникать сѣно. — Скирда, которая бы
не имѣла пустоты, и подставокъ въ срединѣ,
никакъ бы не могла удержаться, при этой вы-
сотѣ и тонкости вершины; нѣсколько сильный
вѣтеръ опрокинулъ бы ее тотчасъ; но въ этой
скирдѣ общая связь весьма крѣпка; верхъ ее
покрытъ шапкою М изъ соломы, привязанною
къ жердямъ пирамиды; къ обручу или плетенкѣ
п. п., окружающей шапку, для крѣпости, привя-
зываютъ веревки r съ колышками о на концахъ,
втыкаемыми въ сѣно.

Не худо при употребленіи этихъ скирдъ
слѣдовать совѣту Синклера, и дѣйствовать какъ
въ Миддльсексѣ, славящемся своимъ сѣномъ;
вотъ въ чемъ дѣло: женщины должны итти

всѣдъ за косарями и разбрасывать или, лучше
сказать, разсыпать сѣно сколь можно рѣже, а
въ срединѣ дня только переворотить.

Въ скирдахъ, о которыхъ мы говоримъ, сѣ-
но почти никогда не приходитъ въ броженіе;
разъ только замѣчено было, что оно въ одномъ
мѣстѣ согрѣлось; нашли, что тамъ оно бы-
ло слишкомъ туго набито. Чрезъ пять дней сѣ-
но совершенно готово. — Но какъ въ этихъ
скирдахъ, отъ безпрерывнаго кругообращенія
воздуха, оно можетъ слишкомъ пересохнуть, то
нужно наблюдать за этимъ, и затыкать иногда,
сѣномъ же, отверзтіе верхнее или нижнія, или
и всѣ на нѣкоторое время. — Сѣно выходить
прекрасное, зеленое и гораздо питательнѣе скал-
дываемаго въ скирды другаго рода.

Изъ описанія нашего видно, что достаточно
12 часовъ хорошей погоды, чтобъ предохранить
сѣно отъ вымочки и всѣхъ атмосферныхъ пере-
мѣнъ. Издержка на жерди съ избыткомъ воз-
награждается экономіею въ работѣ, которой тре-
буетъ ежедневное переворачивание сѣна въ про-
долженіе 3—4 дней.

Желательно бы было, чтобъ у насъ испро-
бовали это средство: при измѣнчивости темпера-
туры, при обильныхъ росахъ, сѣно обыкновен-
нымъ образомъ собираемое, теряетъ очень мног-
го свѣжести и питательности. — Должно еще
замѣтить, что чѣмъ жарче время, тѣмъ легче
нужно укладывать сѣно въ скирды, и даже,
чтобъ оно вовсе не могло согрѣваться, не худо
въ бокахъ скирды дѣлать отверзтія или дыры
р. р., посредствомъ остраго кола, или заклады-
вая въ этихъ мѣстахъ небольшіе пучки соломы,
которую, въ случаѣ надобности, можно удобно
выдернутъ. — Осенью, нужно косить сколь мож-
но рапѣе, переворачивать въ день нѣсколько
разъ и складывать скирду совсѣмъ подъ вечеръ.

Этимъ же способомъ можно складывать хлѣб-
ные снопы, въ дождливое время. — Чтобы ко-
лосья не лежали на землѣ, то первый рядъ сно-
повъ укладывается кружкомъ, такъ, что голова

No. 47.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

421

одного снопа лежитъ всегда на противополож-
номъ концѣ другаго. Послѣ, снопы убираются
уже въ круговую, головами къ средней пустотѣ
скирды; первый рядъ этихъ головъ кладется на
кругъ, о которомъ мы говорили, и такъ далѣе.

Рд.

ШІ. ТУШЬ, КОТОРАЯ ВЪ СЛУЧАЙ НУЖДЫ МОЖЕТЪ
ЗАМЪНИТЬ КИТАЙСКУЮ.

Мочите въ водѣ пергаментные обрѣзки или
кусочки перчаточной кожи, пока не образуется
клейстеръ, который, по охлажденіи прини-
маетъ видъ студня. Потомъ возьмите какой либо
глиняный сосудъ, держите его надъ пламенемъ
свѣчи, и получаемую такимъ образомъ копоть,
мѣшайте кисточкой, пока сосудъ еще тепелъ, съ
тѣмъ клейстеромъ. Чернота этой массы и са-
мая эта краска столь же хороша и такъ же ло-
жится на бумагѣ, какъ Китайская тушь, кото-
рую она въ случаѣ нужды можетъ совершенно
замѣнить.

А. А.

IV. О ТЪСТОМЪ СИЛЬНЫХЪ.

Г. Готіе производилъ съ особою комиссіею
множество рачительныхъ опытовъ, чтобъ раз-
рѣшить: 1) сравнительныя выгоды замѣски тѣс-
та руками или посредствомъ какого либо меха-
ническаго снаряда; 2) количество хлѣба, выпе-
каемаго въ обоихъ случаяхъ изъ мѣшка муки.
Семь всякаго рода тѣстомѣсильныхъ машинъ
были доставлены комиссіи; двѣ изъ нихъ луч-
шія, чрезвычайно разнствуютъ и въ устроеніи и
въ способѣ работы. Одна состоитъ изъ горизон-
тальной оси, въ которую, какъ бы продернуты
планки, двигающія и разбивающія тѣсто во всѣ
стороны; другая, напротивъ того, мнетъ тѣсто
горизонтальнымъ цилиндromъ; между тѣмъ ка-
чество и количество хлѣба, полученнаго отъ
этихъ разныхъ тѣстомѣсильнѣ, — были совер-

шенно одинаковы. Г. Готіе убѣдился, что ко-
личество воздуха, содержащееся въ равномъ вѣ-
сѣ тѣста, взятато изъ механической и ручной
тѣстомѣсильнѣ, — совершенно одинаково; и, что
въ противность общему мнѣнію, во время дѣйствія
не только нѣтъ поглощенія воздуха, но происхо-
дить еще отдѣленіе или освобожденіе углеки-
слоты. — Опытъ доказалъ, что даже употреб-
леніе тѣстомѣсильни съ цилиндромъ, прикосно-
веніе котораго должно безпрестанно охлаждать
тѣсто, не понижаетъ температуры его значи-
тельно противу температуры тѣста, выработаи-
наго руками. — Относительно здоровья рабо-
чихъ, механическая система должна быть пред-
почтена ручной; число рабочихъ остается то же
самое, но работа ихъ чрезвычайно облегчается,
хотя должна за то быть производима гораздо
тщательнѣе. — Количество выпекаемаго хлѣба,
при многихъ тѣстомѣсильняхъ оказалось одна-
ковое, при другихъ его вышло 3/10 менѣе. — Во
Франціи Правительствомъ положено съ давнихъ
временъ, изъ куля муки въ 326 ф. или 155
киллогр. выпекать 102 круглые хлѣба, въ 2
килл. каждый. По многократнымъ и давнимъ
опытамъ признано, что пекари получаютъ даже
до 105 и 106 хлѣбовъ; однако же, при испы-
таніяхъ, произведенныхъ комиссіею, первона-
чально не могли выпечь болѣе 101 хлѣба; при
дальнихъ-шихъ опытахъ съ мукою 1830 года до-
шли только до 98 хлѣбовъ; причиною этому
полагаютъ подмѣсъ въ муку картофля; преж-
де это легко можно было узнать, но нынѣ по-
чи невозможно, потому что мельники не просто
уже смѣшиваютъ картофельную муку съ дру-
гою, но въ одно время растираютъ ихъ на жер-
новѣ; мука дѣлается отъ того совершенно одно-
образна. Кромѣ уменьшенія количества хлѣба,
Г. Готіе находитъ, что эта смѣсь вредить ка-
честву тѣста, если подбавка картофля превы-
шаетъ 1/10; тѣсто дѣлается тогда тяжело, худо
всходить, и вмѣсто того, чтобъ подняться ровно,
въ средницѣ верхней части хлѣбовъ всегда остает.

No. 47.

ЖУРНАЛЪ

422

ся какъ бы вдавленное мѣсто, тѣмъ значитель-
нѣйшее, чѣмъ въ значительнѣйшемъ количествѣ
подмѣшанъ былъ картофель. — Вообще упо-
требленіе механіческихъ тѣстомѣсилень, при-
знано комиссіею полезнымъ; — лучшія тѣсто-
мѣспльни, по мнѣнію ея, суть: производящія въ
четверть часа, разомъ, тѣста отъ 50 до 100 фун-
товъ, отъ 100 до 200, отъ 200 до 300, и отъ
500 до 600, но не болѣе.
рд.

V. КАКЪ ЗАМОРОЗИТЬ ЛѣТОМЪ ВОДУ.

(Рис. 47, фпг. 8).

Для насъ, жителей съверной и умѣренной
полосъ, полезно было бы найти средство предо-
хранить ледъ, на лѣто отъ ростали; потому
что при обыкновенномъ устройствѣ нашихъ лед-
никовъ, ледъ едва ли до половины лѣта удер-
живается въ нихъ. Но въ странахъ жаркихъ,
гдѣ не бываетъ зимы, или гдѣ трудно запас-
тись лѣдомъ на лѣто, жители должны по нево-
лѣ алішать себя удовольствія имѣть холодное
питье лѣтомъ, или изобрѣтать средства къ ис-
куственному составленію лѣда; одно изъ про-
стѣйшихъ средствъ дѣлать ледъ во время силь-
ныхъ жаровъ, есть нижензлагаемое, но необхо-
димое при немъ условіе есть безоблачное небо (*).
Ночью это дѣлать лучше, потому, что ночью

(*) Вообще замѣчено, что въ ясную погоду, когда
нѣтъ облаковъ, день или ночь бываетъ холодіе; что
подтверждается и теоріею; это происходитъ опт
того, что лучи теллотвора, посылаемые солиццемъ,
хола довольно нагрѣваютъ землю, но часы ихъ оп-
ражается подъ тѣмъ же угломъ, и если вспрѣшнилъ на
небѣ облака, то опять отражаются на землю —
тогда бываетъ шеплѣе; въ противномъ же случаѣ,
лучи теллотвора шерляются въ пространствѣ —
тогда бываетъ холодіе. — Ночью, солнце не грѣетъ,
напропивъного, телло выходитъ изъ земли, ибо
воздухъ уже сталъ холодіе чѣмъ прежде; не вспрѣ-
тивъ облака, теллотворъ улетаетъ и земля скорѣе
освѣтаетъ, стало, и вода скорѣе охлаждается,

легче понизить температуру, до потребной сте-
пени.

Если въ узкую, глубокую яму, нарочно
вырытую, поставить одинъ на другой глиняные
сосуды (фиг. 8, В), наполненные водою, то при
4° до 5° (по Реом.) тепла, вода въ нихъ замер-
заетъ. Сосуды должны быть глиняные, имѣть
широкое отверзтіе, при возможной плоскости.
Въ Индіи, въ Италіи, и вообще въ странахъ,
гдѣ не бываетъ зимы, это есть единственное
средство, употребляемое жителями для получе-
нія лѣда. — Сосуды, поставленные одинъ на
другой, изображены подъ буквою А.

Ц. Бугратскій.

VI. ПРОВОДНИКЪ ТЕПЛОТВОРА.

Чтобы предохранить холодную стекленую
или фарфоровую посуду отъ тресканья, когда
наливаютъ въ нее горячую воду, обыкновенно
кладутъ въ нее серебряную ложку или какую-п-
будь металлическую вещь; иногда кусокъ сахара
предохраняетъ ее отъ тресканья. Причина этого
можетъ быть объяснена такъ: всѣ тѣла отъ жа-
ра разширяются, а какъ стѣнки посуды не вездѣ
одинаковой толщины, то, тончайшія мѣста раз-
ширяются прежде, а тѣ, которые толще, стре-
мятся удержать разширеніе, и посуда трескает-
ся; но передаваніемъ теплотвора чрезъ хорошій
проводникъ (*) теплота, расходится и раздѣлает-
ся постепенно не такъ быстро, какъ въ первомъ
случаѣ.

Если нужно, чтобы вода не скоро простыла,
то должно налить ее въ такую посуду, кото-
рой бока были бы полированы, напримѣръ, въ

(*) Лучшій проводникъ теплотвора есть мотѣ,
который больѣ способенъ къ передачію теплотвора
отъ одного тѣла до другаго. Вошь въ какомъ поряк-
кѣ они слѣдующіе: же.ѣзо, спѣаль, свинецъ, хуже зо-
лома, серебра, мѣди и олова; плашинна весьма худой
проводникъ. Камни, кирпичи, сшекло, дерево, уголь,
шелкъ, щерсть, вода, воздухъ.

No. 47.

Общеполезныхъ Свѣдংй.

425

фарфоровую, стекляную или фаянсовую чашу; выполнированный самоваръ скорѣе нагрѣвается, чѣмъ тусклый. Напротпвъ, жидкость скорѣе остываетъ въ сосудѣ, котораго бока шероховаты: какъ напримѣръ, въ глиняномъ.

Ц. Бугратскій.

VII. МЕХАНИЧЕСКИЙ КУЛЬТИВАТОРЪ.

Обёръ-Ару, безграматный земледѣлецъ въ Нижнихъ-Альпахъ, владѣющий нѣсколькими десятинами дурной земли, изобрѣлъ новый снарядъ. Этотъ почтенный поселянникъ, служившій нѣсколько времени на флотѣ, и потому знавшій силу ворота, желая найти для обработыванія своего поля средства, превосходящія тѣ, которые представляли ему двѣ его тощія лошади, напалъ на мысль: приспособить родъ ворота къ своему плугу. Послѣ нѣсколькихъ опытовъ, ему удалось сдѣлать снарядъ, хотя весьма несовершенный, но выполнивший его желанія.

Рычагъ, который есть: употребленіе силы на щетѣ скорости, никогда еще не былъ приспособленъ къ плугу; слѣдовательно, изобрѣтеніе Ару совершенно ново въ воздѣлываніи земли, и можетъ, когда этотъ странный снарядъ будетъ улучшенъ, принести значительныя пользы.

Мужчина, мальчишка и оселъ, или лошаденка, съ механпческимъ культиваторомъ, пропроводятъ работу пати человѣкъ, взрывая землю гораздо глубже, и совершенно очищая ее отъ всѣхъ корней и сорныхъ травъ. Тихое и правильное его движение позволяетъ управляющему выбирать корни и травы и складывать ихъ на горбыми бороздъ.

Этотъ культиваторъ, по мнѣнію видѣвшихъ его въ дѣлѣ, не можетъ однако же съ одинаковою экономіею замѣнить быстрое дѣйствіе плуга, при обыкновенной распашкѣ земли: но для впнограда, даже для рвовъ — онъ особенно хоршъ.

Мы возвратимся къ этому изобрѣтенію послѣдователя Гранже, ибо оно заслуживаетъ винманіе земледѣловъ.

Рд.

VIII. О ВЫГОДНѣЙШЕЙ ФОРМѣ СУДОВЪ ДЛЯ ИХЪ ПЛАВАНИЯ.

Во всѣхъ опытахъ, которые были донышѣ произведены, чтобъ опредѣлить: какал форма плавающего тѣла, испытываетъ наименьшее сопротивленіе при движении, употребляли столь лодогіе снаряды, требовавшіе такой точности въ наблюденіяхъ, что мало кто могъ повторить ихъ; между тѣмъ плаваніе по рѣкамъ и каналамъ интересуетъ весьма многихъ.

Увеличение скорости, приобрѣтенное въ послѣднее время на чугунныхъ дорогахъ, требовало соответственныхъ улучшеній въ перевозкѣ товаровъ водою; владѣтели Клейдскаго канала предложили Г. Робинсону, секретарю Королевско-Эдинбургскаго Общества, исобыдимыя средства, чтобъ въ большомъ видѣ произвести всѣ возможные опыты по этому предмету. — Съ этимъ намѣреніемъ Г. Робинсонъ построилъ четыре судна, одинакаго въса, слѣдовательно, вымѣщавшіе совершенно одинаковое количество воды, — по разнаго вида и различныхъ выгибовъ, стало быть, не на одинаковую глубину садившіеся въ воду. — Изъ рачительныхъ испытаній и наблюденийъ выведены слѣдующіе результаты: 1) Всѣ суда, которые нужно тянуть бичевой или машинною, съ малою скоростію, должны непремѣнно быть болѣе узки и остры въ нижней ихъ части, не смотря на то, что они отъ этого глубже садятся. 2) Всѣ суда, назначенные двигаться съ скоростію, превосходящейю 6 миль въ часъ, преимущественно должны быть плоски.

Это послѣднее обстоятельство подкрепляетъся и тѣмъ, что изъ пароходовъ, строенныхъ въ Англии, самыми ходкими признаются — наибольѣе плоские въ нижней части, почти по всей ея длине. Рд.

No. 47.

ЖУРНАЛЪ

424

## ІХ. СОХРАНЕНИЕ СВЕКОЛЬНАГО ЛИСТА.

Г. Жоберъ, одинъ изъ извѣстныхъ сельскихъ хозяевъ въ южной Франціи, вздумалъ попробовать сохранить довольно значительное количество свекольнаго листа, который коровы его не доѣли осенью. Онъ уложилъ листъ довольно толстыми слоями, въ бочки, плотно умявъ каждый слой, не рубя впрочемъ листа, и пересыпалъ слон весьма малымъ количествомъ соли. Листъ очень хорошо сохранялся во всю зиму; коровы, казались, весьма полюбили эту пищу; рассоломъ, который стекалъ изъ бочекъ, полнвали довольно дурное сѣно, послѣ чего коровы ſли его тоже очень хорошо. — Г. Жоберъ утверждаетъ, что выдоенное послѣ этого корму молоко, и все что изъ него дѣлали, было превосходно.

Огромное количество свекольнаго листа, который пропадаетъ у насъ, при сборъ свекловицы, могло бы, кажется, быть сохраняемо такимъ образомъ, для доставленія скоту, въ зиму, здороваго, пріятнаго и дешеваго корму. Рд.

## Х. ПРИГОТОВЛЕНІЕ НОВЫХЪ БОЧЕКЪ КЪ УПОТРЕБЛЕНІЮ.

Предъ употребленіемъ новой бочки, весьма важно умѣть ее хорошо приготовить, иначе и самая бочка, и то, что въ ней содержится, могутъ скоро сдѣлаться негодиными. Изъ тысячи средствъ мы приведемъ одно, лучшее; чтобы убѣдиться въ этомъ, достаточно знать, что оно испытано Г. Шапталемъ.

Предъ употребленіемъ новой бочки, должно,

говорить онъ, налить въ нее воды до ¾ емкости, — дать постоять сутки, и послѣ покатавъ бочку довольно долго, вылить воду, а налить туда ведра полтора кипятку, бросивъ довольно значительное количество извести, — опять кать быстро и продолжительно; послѣ чего бочка выполняется и обмывается холодною водой. — Вмѣсто извести Шапталь совѣтуетъ тоже употреблять вскипяченную воду съ солью, и послѣ, кружку или двѣ вскипяченаго же сусла. Рд

## ХІ. СТРАХОВЫЯ КОМПАНИИ ВЪ АНГЛІИ.

Въ Лондонѣ нынѣ 15 различныхъ страховыхъ отъ огня Компаній; изъ нихъ называемое Солнце, всѣхъ значительнѣе; подать платимая ею Правительству, по 3½ шиллинга со 100 фун. стер. капитала, составляетъ въ годъ до 125,000 фун. ст. (до 3,125,000 руб.) слѣдовательно, цѣнность застрахованныхъ въ ней имуществъ должна простираться до 3,250,000 фун. ст. (до 208,750,000 руб.) — Всѣ пятнадцать Компаній, вмѣстѣ, платятъ ежегодную подать въ 550,000 фун. ст.; такимъ образомъ можно полагать, что онъ застраховываютъ въ годъ на сумму до 37,000,000 фун. ст., т. е., до 925,000,000 руб.!

Затѣмъ, кромѣ Лондонскихъ, Англія имѣетъ еще 24 страховые Общества, платящія ежегодно 155,600 фун. и слѣдовательно, страхующія собственностейъ на 12,336,000 фун. стер. — Изъ этого видно, что въ Англіи вообще ежегодно застраховываютъ имуществъ цѣнности на 4,253,400,000 рублей! Рд.

Оглавленіе No 47. І. Подготовка скаковыхъ лошадей въ Англіи. — Главные законы скачекъ. — Жоке. II. О собираніи и сохраненіи сѣна. — III. Тушь, которая къ случаѣ нужды можетъ замѣнить Китайскую. — IV. О пѣстомѣ сильняхъ. — V. Какъ заморозить лыжомъ воду. — VI. Проводникъ шеплотвора. — VII. Механächескій культиваторъ. — VIII. О выгоднѣйшей формѣ судовъ для ихъ плаванія. — IX. Сохраненіе свекольнаго листа. — X. Приготовленіе новыхъ бочекъ къ употребленію. — XI. Страховыя компаніи въ Англіи.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволяется. 15-го ноября 1855. Центскъ В. Семеновъ.

23-е Нолбрл.

No. 48.

Третій годь.

I. ДОБЫВАНІЕ ВОДЫ ИЗЪ КОЛОДЦА.

(Рас. 48, тиг. 1).

Способы и устройства для добыванія воды изъ колодцевъ у насъ довольно сложны, тяжелы и требуютъ значительной силы мускуловъ; обыкновенно, это огромное колесо, съ насаженными на немъ колками, за которыя должно хватать, и для того, высоко вытягивая руки, съ усиліемъ поворачивать колесо; при чемъ на ось его должна навиваться веревка, которой препятствуетъ въ томъ обремененное водою ведро. Предлагаемъ средство гораздо удобійшее.

По обѣимъ сторонамъ колодца ставятъ столбы aa (фиг. 1) но не совершенно противъ середины колодца, — они связываются перекладиною b, въ нее вбивается здоровая ось, а на оси качается рычагъ с, съ блоками n, п, по обѣимъ концамъ. Къ стойкамъ a, a, придълываются два плеча или выступающие нѣ сколько въ кось бруска d, d, на подставкахъ, такъ, чтобъ концы ихъ, лежащіе надъ колодцемъ, были бы прямо противъ линіи рычага с; въ эти концы тоже вставлено по блоку ee. Двѣ веревки kk привязаны къ ручкамъ ведеръ, потомъ продернуты въ блоки плечей d, оттуда въ блоки n рычага с и конецъ надѣты, петлею, на гвозди gg, вбитые въ столбы aa. — Для дѣйствія нужно подъ блокомъ е тянуть въ низъ веревку, къ которой привязано ведро, она будетъ понижать соответствующій ей конецъ рычага с и въ то же время другой, возвышаясь, вытянетъ за собою другое ведро, съ водою. Тогда работающий переходитъ на другую сторону и, повторлетъ то же дѣйствіе. Этотъ снарядъ очень удобенъ: можно дѣйствовать сидя на самомъ колодцѣ. Длина рычага и веревокъ должны быть соразмѣрны глубины колодца; здѣсь главное правило состоять въ томъ, чтобъ длина рычага была никакъ не менѣе трети глубины колодца, или по крайней мѣрѣ пѣже поверхности воды, дабы ведры могли удобно наполняться, хотя бы дѣйствіе было повторяемо часто.

Рд.

II. О НАВАРКѣ ЛИТОЙ СТАЛИ НА ЖЕЛѣЗО, ПОСРЕДСТВОМЪ НЕГАШЕНОЙ ИЗВЕСТИ.

Сталь и желѣзо раскаливаютъ, какъ облакновенно для спайки ихъ; но сталь калать гораздо слабѣе. Когда оба металла расплавятся надлежащимъ образомъ, то сталь опускаютъ въ сосудъ, наполненный негашеною известью, и, въ то же время, обсыпаютъ ею всѣ стороны желѣза, назначеннаго для наварки. Послѣ чего, пока металлы еще горячи, кладутъ плотно желѣзо на сталь и достаточно скрѣпляютъ ихъ на паковальнѣ нѣ сколькими ударами молотка. Наконецъ кують ихъ какъ слѣдуетъ, нагрѣвая умѣренно. Во время нагрѣванія бросаютъ на спанваемые куски негашеную известь и повтаряютъ это не только вынималъ ихъ изъ горна, но даже и во время самой ковки.

ШШ. О НАВАРКѣ СТАЛИ.

Жираръ, оружейный мастеръ въ Парижѣ, объявилъ, что хотя онъ и производилъ съ успѣхомъ спайку липой стали и наварку ея на желѣзо, употребляемымъ способомъ: посредствомъ буры и нашатыря: но какъ бура стоить дорого, то онъ съ успѣхомъ прибѣгъ, для спанванія ме-

57

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

426

таллическихъ вещей (исключая большихъ) къ
весьма обыкновенному матеріялу, къ простой
перемятой глини. Вотъ способъ его: обмазавъ
глиною спаиваемыя вещи, и раскаливъ до тѣхъ
поръ, пока глина начнетъ стеклянится, должно
вынуть съ осторожностію металлы изъ горна,
дабы не сдвинуть сложенные части и успѣть
ударить два или три раза молотомъ по наложен-
ной стали: тѣмъ оканчивается работа. Теменіа
говорить, что для прочной сварки большихъ и
малыхъ вещей, онъ всегда съ успѣхомъ упо-
требляетъ слѣдующій способъ:

Положивъ въ большой плавильный тигель
10 золотниковъ буры, поставить въ огонь, такъ,
чтобы прокалить ее съ низу до верху; — послѣ
перваго накаленія нужно сколько возможно оса-
дить буру на дно тигля, стекляною или камен-
ною палочкой, и раскалить въ другой разъ.
Тутъ бура вздуется до того, что станетъ выход-
ить изъ тигля. Тогда надобно попробовать про-
колоть палочкою вздувшуюся поверхность, гдѣ
это удобнѣе, и снова осадить понемногу всю
массу на дно тигля.

Когда жидкость сдѣлается прозрачною, по-
ложить въ нее два золотника нашатыря въ круп-
номъ порошкѣ, тотчасъ перемѣшать и вылить
все на желѣзную плитку. — Смѣсь, по охлаж-
деніи своемъ, образуетъ стекловатое вещество,
болѣе или менѣе прозрачное, вѣсомъ вполо-
вину противъ употребленной буры. Это веще-
ство толкуетъ въ металлической ступкѣ и прибав-
ляютъ такое же количество обыкновенной бу-
ры. — При степени теплоты, потребной для
ковки желѣза, можно будетъ наварить этимъ
порошкомъ не только сталь на желѣзо, но сталь
на сталь, и желѣзо на желѣзо; что полезно во
многихъ случаяхъ, когда малыя вещи не могутъ
быть раскалены до бѣла.

Дабы наварить сталь на желѣзо, должно на-
передъ обковать объ спаиваемыя части, такъ,
чтобы онѣ плотно приходились одна къ другой.
потомъ, раскаливъ одну изъ нихъ, и тщательно

очистивъ подпилкомъ окиселъ или кору образо-
вавшуюся на желѣзѣ при ковкѣ, посыпать озна-
ченымъ порошкомъ и разровнять его молоткомъ
по поверхности желѣза.

Когда порошокъ хорошо разровненъ, то жел-
ѣзо будетъ предохранено отъ влѣянія воздуха,
слѣдовательно и отъ окисленія. Затѣмъ должно
сталь холодную, но вычищенную напередъ тща-
тельно напилкомъ, наложить на раскаленное жел-
ѣзо и ударить нѣсколько разъ молоткомъ, по-
томъ положить въ горнѣ, раскалить до красна,
и объ части, какъ слѣдуетъ, отковать. Спайка
будетъ совершенно надежна, ежели на желѣзѣ
не оставалось пленокъ.

Чтобъ наварить желѣзо на желѣзо, должно
поступать точно также и оканчивать ковкою
раскаленныхъ частей, до охлажденія ихъ.

Работа должна производиться поспѣшно.
Мастеръ спаиваетъ одинъ. Онъ можетъ, нагрѣ-
вая въ меньшей степени, наваривать литую сталь
безъ поврежденія оной.

Такимъ образомъ можно спаивать чугунъ,
средство доселѣ неизвѣстное.

Наконецъ, можно спаивать однимъ нажимомъ
въ клещахъ двѣ проволоки или два тонкіе ме-
таллическіе листа, которые не въ состояніи вы-
держивать раскаленія до бѣла.

Н. Агрѣшкобъ.

IV. ПОВОЗКА И ПАЛИСАРА.

(Рис. 48, фиг. 3).

Всѣ сельскіе Журналы во Франціи съ нѣ-
которыхъ поръ съ особенною похвалою отзы-
ваются о повозкѣ, изобрѣтенной Г. Палиссаромъ:
«онъ взялъ на нее привиллегію» говорить они
«и потому, не имѣя права подробно описать этотъ
«сельскій весьма полезный снарядъ, представляемъ
«рисунокъ его.» Мы дѣляемъ то же. — Впро-
чемъ по самому рисунку видно главное назна-
ченіе повозки; она должна быть наиболее опре-
дѣлена для перевозки кучь земли, песку или на-

No. 48.

Общеполезных Свѣдѣній.

427

зема, съ мѣста на мѣсто. Цилиндръ А, находящійся надъ осями б, можетъ накручивать на себя веревки хх, къ которымъ привязаны цѣпи, удерживающія ящикъ В; слѣдовательно, онъ можетъ быть поднять по произволу. Дышло С прикрѣплено къ рамѣ н, на которой утверждены оси; оно тащитъ вѣсь снарядъ, слѣдовательно и ящикъ, который, чтобъ не отдаваться назадъ при сопротивленіи, привязанъ къ дышлу веревками т, т. Подъѣзжая къ кучѣ назему, работникъ нудить лошадь и самъ управляетъ придѣланными къ ящику В рукоятками К, К, такъ, чтобъ ящикъ краемъ о, о, врѣзался въ кучу, для чего и край этотъ обложенъ желѣзомъ. Слѣдовательно, вмѣсто того, чтобъ разрывать кучу лопатою, бросать ее на возь, везти на мѣсто и тамъ снова сбрасывать, здѣсь всл куча, или большая часть ея, входить разомъ въ ящикъ и на мѣстѣ: стоитъ отстегнуть веревки т, т, и приподнять рукоятки К, К, чтобъ все находящееся въ ящикъ В, выбросить изъ него. — Точно такимъ же образомъ Палисарова повозка можетъ быть употреблена для разровнянія земли или кочекъ, что очень полезно, и безъ чего весьма часто поливка не достигаетъ своего назначенія, стекая съ мѣстъ нѣсколько возвышенныхъ и собираясь въ ямахъ. Рд.

### V. О ПОВОРОТѣ ДЕРЕВЪ ПРИ ПОСАДКѣ.

Сажал дерево, его нѣсколько разъ поворачиваютъ въ ямѣ, чтобъ дать вѣтвямъ желаемое направленіе; но никогда не принимаютъ въ сображеніе: въ какомъ положеніи находилось это дерево прежде, въ той землѣ, изъ которой оно пересаживается. Между тѣмъ эта предосторожность не только не лишняя, но въ нѣкоторыхъ родахъ деревъ — совершенно необходимая.

Французское Правительство, покровительствуя шелководству, чтобъ поощрить и усилить разведеніе червей, ежегодно раздаетъ безденежно

нѣсколько тысяч шелковичныхъ деревъ, для посадки; на этихъ деревахъ, обыкновенно, та сторона, которой они обращены были на сѣверъ, означается полосою красной масляной краски; вмѣстѣ съ тѣмъ приказано: непремѣнно садить деревья именно этою стороной на сѣверъ, потому что долголѣтній опытъ удостовѣрить, что шелковичное дерево, посаженное не въ томъ положеніи какъ оно начало расти, тотчасъ портится на сторонѣ прежде обращенной къ югу, если она при новой посадкѣ придется на сѣверъ или западъ.

Этого правила нельзя выдавать за общее, но оно очень важно для деревъ нѣжныхъ, тѣмъ болѣе, если мѣсто, въ которое они пересажены, подвержено большей измѣнчивости температуры, нежели то, въ которомъ они начали расти. Рд.

### VI. ОТКУПОРИВАНІЕ ВАНОКЪ СЪ СТЕКЛЯНЫМИ ПРОБКАМИ.

Весьма часто случается, что банка съ духами, черниломъ, спиртомъ, жидкокою краской или съ чѣмъ бы то ни было, закупоренная герметически, по превосходному способу Емери, стекляною пробкой, на которой, съ окружности ея, касающейся внутренней части баночнаго горла, ҫтерта полировка, — не можетъ быть откупорена. Въ этомъ случаѣ, обыкновенно, запутавъ верхъ пробки снуркомъ, стараются дергая за концы — вытянуть пробку, или, колотятъ ее въ бокъ, ножемъ, ключемъ; всѣ эти средства годны болѣе для того, чтобъ сломать горло банки, нежели для того, чтобъ ее откупорить. — Лучшее есть слѣдующее: если жидкость не масляниста, то нужно взять стаканъ воды, и просто погрузить въ него баночку, пробкою внизъ; если же содержащаяся въ банкѣ жидкость масляниста, то вмѣсто воды обыкновенной температуры, нужно опрокинуть склянку въ воду довольно теплую или и того лучше въ масло. Въ обоихъ случаяхъ весьма достаточно 10—15 ми-

*

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

428

нутъ, чтобъ послѣ вынуть пробку очень сво-
бодно.

Рд.

VII. ОБЪ УКЛАДКЪ ЛѣСУ И ДРОВЪ.

(Рас. 48, фіг. 3, 4, 5, 6 п 7).

М. Г. — Не многіе думаютъ о томъ, что
дурная укладка лѣса, покупаемаго на топливо,
если покупка дѣлается въ большомъ количествѣ,
крадетъ у нихъ очень значительныя суммы, и,
что не менѣе важно, крадетъ много мѣста; а
мѣсто дорого у нныхъ — потому, что они его
мало имѣютъ, у другихъ — потому, что имъ,
или что они сами, за каждый уголокъ платать
большія деньги. — Въ хозяйствѣ на все должно
быть обращено вниманіе : этого требуютъ и
экономія и порядокъ.

Продажа лъса на мѣру, — способствует
расходамъ этого рода. Нужна большая внима-
тельность, чтобъ видѣть какъ укладываютъ лѣсъ,
ибо отъ различія способовъ укладки происходить
большая разница въ настоящемъ количествѣ лѣ-
са. Предположите, что вами куплены довольно
толстые кругляки или старые бревны; взгляни-
те какая разница выйдетъ въ извѣстной мѣрѣ,
напр., въ двухъ саженяхъ высоты, если ихъ
уложить какъ въ фиг. 3, или какъ въ фиг. 4.
Очевидно, что въ первомъ случае, пустота х
почти втрое болѣе той же пустоты при укладкѣ,
какъ въ фиг. 4; — потому что здѣсь часть
окружности бревна убирается и какъ бы пропа-
даетъ между соприкословенными съ нею окруж-
ностями другихъ бревень.

Дрова не такой матеріямъ, который бы удобно
было продавать на вѣсъ; между тѣмъ не только
не дурно, но весьма полезно бы было изыскать
средства ввести при продажѣ дровъ болѣе опре-
дѣлительности; к. н. пр. среднимъ расчисле-
ніемъ вѣса извѣстнаго объема ихъ, разумѣется
предполагая или допуская въ дровахъ каждого
рода извѣстную степень сырости; я пріѣхалъ
сюда изъ далека съ однимъ и довольно добрымъ

Дрова не такой матеріямъ, который бы удобно было продавать на вѣсъ; между тѣмъ не только не дурно, но весьма полезно бы было изыскать средства ввести при продажѣ дровъ болѣе опредѣлительности; к. н. пр. среднимъ расчислениемъ вѣса извѣстнаго объема ихъ, разумѣется предполагая или допуская въ дровахъ каждого рода извѣстную степень сырости; я пріѣхалъ сюда изъ далека съ однимъ и довольно добрымъ

слугою; нанявъ квартирку не дорогую, я едва
выпросилъ у хозяина нѣсколько саженей мѣста
для дровъ, измѣрилъ его по всѣмъ направле-
ніямъ, и купивъ дрова, велѣлъ слугъ при себѣ
приказать ихъ уставить. Такъ и было сдѣлано. —
Въ три мѣсяца у меня вышли дрова, которыхъ
непремѣнно должно было стать на 4½; отъ чего
же это? Отъ того, какъ я послѣ убѣдился
самъ, что дрова были съ умѣньемъ уложены.
Наружную оболочку кубического мѣста заня-
таго дровами, и то только съ одной лицевой
стороны, устроили порядочно, какъ въ фиг. 5,
затѣмъ всю остальную пустоту забросали, какъ
въ фиг. 6; сверхъ того туда, какъ бы нарочно,
собрали самыя крупныя и кривыя полѣнья, чтобъ
они ложась всячески, ребрами, вкось, оставляли
между собою болѣе пространства. Я и наружною
то оболочкою не очень доволень; углы в пускай
бы еще такъ, но способъ укладки а, при круп-
ныхъ, полѣньяхъ то же невыгоденъ. — Изъ лю-
бопытства я попробовалъ уложить нѣсколько
дровъ вотъ какъ; рядъ плашмя, рядъ круглою
стороной на круглую; потомъ опять плашмя и
такъ далѣе, какъ въ ф. 7; знаете ли, что въ
эту полѣницу, ушло дровъ въ полтора раза
болѣе!

Придумайте, Г. Рд., какъ бы сдѣлать, чтобъ мы не платили дорогихъ денегъ за такую сажень, въ которой никакъ не болѣе двухъ требей сажени: вы обажете многихъ, наибольѣ тамъ, гдѣ дрова по 10—12 рублей и гдѣ наниматели квартиръ едва имѣютъ мѣсто для 2—3-хъ саженей.

П—й.

VIII. ХОЗЯЙСТВЕННЫЯ САЛЬНЫЯ СВѣЧИ, НЕОПЫ-
ВАЮЩІЯ И ИМѣЮЩІЯ ВИДЪ ВОСКОВЫХЪ.

Должно растопить 8 фунтовъ бѣлаго воска,
въ посудинѣ, высокой и узкой, и прибавить 2
фунта самаго чистаго сала. Когда масса сдѣлает-
ся совершенно однообразною, въ нее макаютъ
готовыя тонкія, лучшаго разбора сальныя свѣчи

No. 48.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

429

(5, 6 или 7 на фунтъ), и подержавъ немного, вынимаютъ. Свѣча покроется слоемъ воска, толщиною около одной линіи. Если этого не довольно, обмакиваютъ еще разъ. Послѣ чего вѣшаютъ свѣчи за свѣтильню, чтобъ высохли.

Какъ эта смѣсь горитъ нѣсколько медленнѣе, нежели свѣчное сало, то оболочка свѣчей при горѣніи образуетъ родъ окраины, препятствующей свѣчѣ плавиться; прибавка сала къ воску облегчаетъ соединеніе наружнаго восчанаго слоя со свѣчею, которая отъ того дѣлается совершенно похожею на восковую. Z. Z.

## ІХ. ПРИГОТОВЛЕНІЕ ВЕТЧИНЫ, НЕУСТУПАЮЩЕЙ ВЕСТФАЛЬСКОЙ.

Въ Швеціи и Финляндіи обыкновенно приготовляютъ ветчину въ Ноябрѣ и Мартѣ. Кладутъ куски, одинъ на другой, въ глубокіе чаны или кадки и прикрываютъ слоями соли, селитры и нѣкоторымъ количествомъ лавровыхъ листовъ, оставляя въ этомъ положеніи 4-5 дней. Потомъ, сдѣлавъ очень густой разсолъ изъ воды и соли, обливаютъ имъ все, такъ, чтобы всѣ окорока были покрыты жидкостью. По прошествіи трехъ недѣль вынимаютъ ветчину и мочатъ въ чистой колодезной водѣ 12 часовъ: послѣ чего болѣе нежели на три недѣли ее выставляютъ въ дымъ, производимый посредствомъ вѣтвей можжевельника; для этой курильши устраиваютъ отдѣльные плотные саран, съ небольшего печью безъ трубы. — Такимъ же образомъ коптать мясо рогатаго скота и баранье. Выкопчена ветчина и мясо вывѣшиваются мѣсяца на полтора вши на два, въ мѣстѣ, гдѣ всегда чистое и постоянное движение воздуха; послѣ чего употребляются.

Z. Z.

## Х. САМОЕ ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ДОБЫВАТЬ ДОМА ПОТАШЪ.

Взять печной золы изъ какихъ бы ни было дровъ, просѣлать чрезъ сито, такъ, чтобъ не осталось

углей или посторонняго сору: насыпать это въ ушатъ, на четверть не доходя до верха, и налить до верха холодной воды; послѣ чего дать стоять двое сутокъ. Въ это время сдѣлается устой, а зола осядетъ на дно ушата; устой сливаютъ въ трехъ-ведерный котелъ и даютъ кипѣть до тѣхъ поръ, пока изъ трехъ ведръ жидкости останется одно ведро. Вынувъ изъ печи эту гущу, ей даютъ остыть, и накаливъ хорошо пѣдъ кухонной печи или еще лучше, гдѣ есть, чугунную плиту, обметаютъ ихъ и бросаютъ лопатою означенную гущу въ разныя мѣста; когда вся влажность испарится, остается весьма хорошій, ничего нестоющій и годичный на употребленіе поташъ.

## ХІ. ОБЛАТКИ.

Мы платимъ довольно дорого за облатки, между тѣмъ пѣтъ ничего легче какъ дѣлать ихъ дома; стоитъ только одинъ разъ запастись орудіями, которыхъ станетъ не цѣлый вѣкъ; они состоять: 1) въ формахъ, совершенно подобныхъ вафельнымъ, съ тою однако же разинцею, что внутреннія поверхности ихъ должны быть гладки; чѣмъ они чище сполированы, тѣмъ лучше и блестящее будутъ облатки; 2) въ рѣзакахъ и.п. проболяхъ, очень острыхъ и такой величины и вида, какие хотите дать облаткамъ.

Нужно сдѣлать очень жидкое тѣсто изъ чистыейшей муки съ фильтрированною водою; нагрѣйте форму, влейте въ нее ложку тѣста, закройте, погрѣйте нѣсколько времени на огнѣ, и вы получите блинкъ, круглый и.п. продолговой, по фигурѣ формы, которая, когда, закроется не должно иметь болѣе пустоты какъ на одну треть линіи. Въ то время какъ вы дѣлаете одну лепешку, другая форма можетъ нагрѣваться, чтобъ дѣйствіе не прекращалось; средняя часть лепешки выйдетъ всегда чрезвычайно блестяща; изъ нее дѣлаются лучшія облатки; — закранные, нѣсколько шероховатыя, пойдутъ на облатки

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

430

худшаго разбора. Когда лепешка совершенно
суха, ее кладутъ на весьма гладкій столъ, и
выбиваютъ облатки рѣзакомъ.

Для разноцвѣтныхъ облатокъ стоитъ только
окрасить тѣсто; здѣсь главное правило — не упо-
треблять красокъ ядовитыхъ, съ окисями или
металлическими солями, или тѣхъ изъ расти-
тельнаго царства, которые имѣютъ непріятный
запахъ. Нужно предпочтительно выбирать рас-
пускающіяся въ водѣ, и распустивъ ихъ, окра-
шивать тѣсто этою водой, или чрезвычайно
мелкимъ порошкомъ, въ который онъ должны
быть обращены.

Черный цветъ, можетъ быть произведенъ
копотью и даже чернилами, подмѣшавъ ихъ къ
тѣсту.

Красный и розовый очень чистые, кошени-
левымъ порошкомъ, съ малѣйшею примѣсью
квасцевъ.

Желтый, куркумомъ, шафраномъ, цервою.

Синій и голубой, Берлиnpскою лазорью.

Фіолетовые и зеленые, извѣстными смѣсями
этихъ красокъ.
Рд.

XII. О КОЛКАХЪ ВЪ ГИТАРАХЪ, СКРЫПКАХЪ
И Т. П. ИНСТРУМЕНТАХЪ.

Весьма часто колки, которыми удерживаются
и натягиваются струны, или вертятся въ дырьяхъ
особенно туго, или, напротивъ того, такъ слабы,
что не держать струны, — одно и другое оди-
наково непріятно. Вотъ вѣрное средство помочь
бѣдъ. Возьмите двѣ части самыхъ тонкихъ бѣ-
лилъ и одну часть канифоли, превращенной въ
наимельчайшій порошокъ, смѣшайте это какъ
можно лучше. Когда колки приложены, потрите
ихъ кругомъ совершенно сухимъ мыломъ и,
обсыпавъ порошкомъ, о которомъ мы упомяну-
ли, отряхните и вставьте; они будутъ ходить
легко, ровно и держаться крѣпко. — Это сред-
ство можетъ быть употребляемо во всѣхъ по-

добныхъ случаяхъ, для коробочныхъ крышекъ,
для задвижекъ деревянныхъ, гвоздей въ стан-
кахъ, мольбертахъ и т. п.
Рд.

XIII. СРЕДСТВО УМЕНЬШАТЬ ТРЯСКУ ЯМСКИХЪ
ТЪЛЕГЪ.

Недавно я читалъ въ вашемъ журналѣ, о
новомъ устройствѣ сидѣній въ телѣжкахъ. —
Удобства, доставляемыя такого рода простыми
рессорами, несомнѣнны; вѣроятно многіе этимъ
воспользуются и заведутъ ихъ у себя, тѣмъ бо-
лѣе, что это чрезвычайно дешево, простому му-
жичку они не будутъ стоить большихъ затруд-
неній и хлопотъ: онъ самъ можетъ это сдѣлать.

Есть однако же средство гораздо проще
этого, и даже дешевле; оно вовсе не требуетъ
перестройки обыкновенныхъ тѣлегъ, и то же зна-
чительно уменьшаетъ тряску. — Все зависить
отъ умѣшья переплести веревкою то мѣсто, гдѣ
нужно сидѣть.

Въ обыкновенныхъ курьерскихъ тѣлежкахъ
утотребляютъ одиночный горизонтальный пе-
реплетъ, и сверху привязываютъ подушку. —
Толчки переходятъ не съ такою уже силою; но
все же довольно неучтиво передаются сидящему.

Если вмѣсто того, чтобы натягивать гори-
зонтальную сѣть, прямо на раму телѣги; натя-
нуть сперва отъ брусьевъ верхней рамы до ниж-
нихъ веревочный переплетъ клѣтками, и къ
узламъ этихъ клѣтокъ натянуть двѣ горизон-
тальныя сѣти, одну повыше, а другую немно-
го пониже; — промежутокъ же набить сѣномъ
или еще лучше шерстью; то тряска уменьшится
значительно.

XIV. УМНОЖЕНІЕ НА ЦИФРУ 9, ПОСРЕДСТВОМЪ
ВЫЧИТАНІЯ.

Вмѣсто того, чтобы умножить на девять чи-
сло, состоящее изъ нѣсколькихъ цифръ, и по-
томъ складывать столько рядовъ, сколько было

No. 48.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

431

въ множителѣ цифрѣ 9, гораздо скорѣе можно достигнуть того же, вычтя одинъ разъ изъ въѣстнаго произведенія данное множимое.

Напримѣръ: число 74,237,568 нужно помножить на 99,999. — Какъ число 9 состоитъ изъ 10-1; 99=100-1 и т. д. 99,999=100,000-1; а потому помноживъ этимъ числомъ данное множимое; 78,237,568×100,000=7,423,756;800,000; вычесть множимое изъ этого произведенія, получится остатокъ равный искомому произведенію:

$$ \begin{array}{r} 7,423,756,800,000 \\ 74,237,568 \\ \hline 7,423,682,562,432 \end{array} $$

Этимъ способомъ, умноженіе сокращается во многихъ случаяхъ. Понятно, что чѣмъ число ближе подходитъ къ состоящему изъ единицы съ нѣсколькими нулями, тѣмъ удобнѣе употребить это средство; но цифра 9 самая удобная въ этомъ случаѣ.

## XV. О СНѣ (*)

Недостатокъ или кратковременность сна, портятъ здоровье и часто самый нравъ.

Человѣкъ, который мало спитъ, раздражителенъ, сухощавъ, менѣе способенъ къ продолжительной работѣ; пищевареніе его дурпо, руки горячи, тѣло почти всегда въ жару, аппетитъ дуренъ; онъ обыкновенно печаленъ или задумчивъ.

Трудно быть совершенно здоровымъ, не посвящая сну по крайней мѣрѣ шести часовъ въ ночь.

Не менѣе того лtolю соразмѣрять сонъ съ усталостію тѣла и ума, съ лѣтами, съ поломъ, съ физическими страданіями или душевными болѣзнями.

Ребенку нужно болѣе сна нежели взросло-

(*) Изъ превосходнаго Гнієніческаго штракшата Д. Бурдопа, увѣнчаннаго и получившаго призъ въ 500 франковъ.

му; взрослому болѣе нежелі старику; женщинѣ болѣе нежели мужчины; выздоровляющему болѣе нежели здоровому; всегда занятому болѣе нежели безпечному; чаловѣку живущему дѣю мѣ, болѣе нежели проживающему свои доходы.

9—10 часовъ сна необходимы ребенку и выздоровляющему; 8 — молодой женщинѣ; занятому мужчинѣ—7; праздному—6; довольно пяти старику; довольно трехъ большому.

Четыре часа сна — ночью, даютъ несравненно болѣе силы и дѣятельности нежели шесть — днемъ.

Однакоже въ жаркихъ климатахъ, или въ каникульное время — въ умѣренныхъ, можно въ срединѣ дня посвящать нѣсколько часовъ сну; отдохнуть необходимо даже для рабочаго, писаки или кабинетнаго человѣка.

У кого пищевареніе дурно, тотъ долженъ, если имѣтъ для того достаточно силы, или много имѣть движенія днемъ, или долѣе остаться въ постелѣ. Постель замедляетъ пищевареніе, за то она дѣляетъ его выгоднѣйшимъ, и не разсѣваетъ его произведенія.

Воображеніе просыпается обыкновенно чрезъ четыре часа: сила чрезъ пять; но для чувствъ и для разсудка — нужно 6—7 часовъ сна; для дородства и тучности — восемь.

Не всѣ наши органы покоряются сну: сердце и легкія, дѣйствуютъ постоянно ночью какъ днемъ, потому то они чаще больны, потому-то старость впервые откликается всегда въ нихъ.

Въ человѣкъ, который умираетъ въ 75 лѣтъ, есть органы жившіе только пятьдесятъ, ибо они отдыхали во время его сна. Но легкимъ и сердцу точно 75 лѣтъ.

Слишкомъ много сна располагаетъ къ апоплексіи и къ недѣятельности; слишкомъ мало сна ведетъ къ сухоткѣ, къ бреду, иногда къ сумасшествію.

Въ числѣ страстей, есть ведущія ко сну и

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

432

отдаляющія отъ сна. Избытокъ счастія отни-
маетъ сонъ, наравнѣ съ несчастіемъ.

Немного кофе производить часто безсон-
ницу; слишкомъ много кофе, ввергаетъ въ
усыпленіе, иногда въ бредѣ. Дѣйствія вина и
водки — тѣ же самыя.

За сномъ, порожденнымъ подобною невоз-
держностію, всегда почти слѣдуетъ день лихо-
радки, нездоровья всего тѣла.

Очень малый приемъ опіума усыпляетъ
чувства и страданія; большой приемъ, про-
изводитъ опьяненіе, безсонницу, бредъ. При-
вычка употреблять опіумъ часто, была причи-
ною сумасшествія. Есть вещи, усыпляющія поутру
и, напротивъ того, оживляющія ввечеру, т. напр.,
завтракъ клонить часто ко сну, ужинъ даетъ
безсонницу.

Сонъ отнимаетъ аппетитъ по той причинѣ,
что онъ возвращаетъ силы; тогда всѣ органы
не только покоятся, но сердце бодрствующее за
всѣхъ, доставляетъ каждому принятую днемъ
пищу.

Послѣ безсонницы, сначала человѣкъ чрезвычай-
но свѣжъ и расположенъ къ работѣ, но малѣйшая
пища усыпляетъ, малѣйшее движение утомляетъ
его.

Чтобы предаться сну, нужно, чтобы пищеварение было, если не окончено, то по крайней мѣрѣ начато: чтобы тѣло и всѣ члены его были свободны, нестянуты, несвязаны, несдавлены.

Недурно защищать себя отъ свѣта, отъ
шума, отъ сквознаго вѣтра; нисколько однако
же не запираясь въ какія нибудь углубленія,
когда не можетъ проникнуть, и гдѣ не возобно-
вляется воздухъ. Нужно отдалять отъ мѣста,
гдѣ спишь, пахучія вещества, цвѣты: онъ мо-
гутъ задушить; слишкомъ большое тепло — вред-
но: оно можетъ возбудить апоплексію. Очень
мягкая постель производить испарину и сла-
бость, — должно отвыкать отъ этого. Головѣ
нужно лежать довольно высоко и быть легко
покрытой; ноги должны быть теплы, одѣяла не

тяжелы, жизненные нужды исполнены, а умъ
спокоенъ.

Большая часть людей, спятъ на правомъ
боку тѣла, нѣсколько согнувшись. Эта привыч-
ка происходитъ отъ положенія печени къ пра-
вой сторонѣ живота и сердца — къ лѣвой сто-
ронѣ груди. Многіе молодые люди тщетно хо-
тѣли бы пробовать спать на лѣвомъ боку, бье-
ніе сердца и непріятное чувство, разбудили бы
ихъ тотчасъ.

Когда же, въ продолженіе жизни, сердце
сдѣлается спокойнѣе, когда оно постарѣетъ,
полезно привыкать спать, то на одномъ боку,
то на другомъ. Постоянное склоненіе на одинъ
бокъ въ теченіе трети жизни, посвященной снѣ,
могло бы уничтожить равновѣсіе, въ которомъ
должны находиться объ стороны тѣла. Лѣвая
печень была бы подвергнута слишкомъ большой
усталости, правая обречена слишкомъ большому
покою; мозгъ съ правой стороны могъ быambi-
комъ преисполниться, и потому лѣвая его поло-
вина могла бы подвергнуться онѣмѣнію и пара-
личу.

Необходимо, если только можно, спать на обоихъ бокахъ, поперемѣнно. Предпочтительнѣе ложиться сперва на лѣвый, дабы пищевареніе свободно окончилось; позже, въ продолженіе ночи, спать на правомъ боку.

Нужно быть убѣждену и помнить, что спо-
койный сонъ столь же необходимъ расположе-
нію духа и ума, сколько важенъ для здоровья и
для счастія. Какъ много людей, которые тощи,
больны, сварливы, сердиты, злы, единственно
отъ того, что худо спятъ, и что желудокъ ихъ
дурно перевариваетъ пищу.

Злые и честолюбцы — спятъ мало.

Великій Сципіонъ спалъ почти болѣе всѣхъ
въ Римѣ; Калигула никогда не спалъ болѣе трехъ
часовъ.

Къ вечеру мы испытываемъ всю силу сна
надъ собою, потому что его требуетъ природа,
вопреки общежительныхъ нашихъ привычекъ.

No. 48.

Общеполезных Свѣдѣній.

453

И точно, не должно ли посвящать покойно
часы, которые мракъ похищаетъ у занятій.

Дневной сонъ ослабляетъ человѣка, отъ то-
го, что никогда не бываетъ столь спокоенъ, какъ
ночной; часто же потому, что днемъ спять для
посвященія ночи, занятіямъ труднымъ или из-
лишеству и разврату.

Если ученіе и умственныя занятія — ноч-
ныя, изнуряютъ, съѣдаютъ тѣло, то это именно
отъ того, что они всегда глубже и лучше дру-
гихъ. — Сверхъ того, бдѣніе удаляетъ чело-
вѣка отъ свѣта, отъ обязанностей и удоволь-
ствій общественныхъ. Живость, притупленная
ночнымъ умствіемъ и разсужденіемъ, приводить
разсъяніе и кажущееся равнодушіе въ жизнен-
ныхъ спошеніяхъ.

Продолжительное бдѣніе можетъ повести
человѣка къ извѣстности, но никогда къ могу-
ществу, къ силѣ; такимъ образомъ выгоды на-
стоящаго честолобія нѣкоторымъ образомъ какъ-
будто связаны съ выгодами здоровья.

Выборъ мѣста для спа, гораздо менѣе ва-
женъ нежели выборъ времени. — Главнѣйшее
условіе есть спокойствіе ума, соединенное съ
усталостію тѣла.

Усталость и нравственная тишина, всегда
кррѣпче спятъ на соломѣ, нежели развратная
праздность на пуховикѣ. — Усталость есть пу-
ховикъ земледѣльца.

Если сонъ заглушаетъ голодъ, то голодъ въ
въ свою очередьъ, мѣшаетъ сну или окорачи-
ваетъ его.

Лѣнь желудка не пьетъ лучшаго доктора,
какъ тихій и продолжительный сонъ.

Цвѣты, самые опасные для спящаго по бли-
зости къ его кровати, наиболеее, если комната не
освѣжена открытымъ окномъ или топящимся ка-
миномъ, суть самые пахучіе: фіалки, нарцисы,
лилеи, розы, жесминъ, резеда и т. п.

Поставьте розанъ подъ стекляный колоколъ,
чрезъ 6 — 8 часовъ, въ этомъ воздухѣ не бу-

детъ горѣть свѣча. Такъ много отдѣляетъ отъ
себя этотъ цвѣтокъ углекислоты.

Совершенное лишеніе сна, есть величайшая
мука. Когда Римляне хотѣли наказать преступ-
ника или опаснаго врага, они мѣшали ему спать.
Этимъ средствомъ они отместили Персею.

Рд.

XVI. ГУБКА, УПОТРЕБЛЕННАЯ ДЛЯ ПОДНЯТІЯ ВОДЫ.

Нѣкто Мюррей, наблюдая извѣстныя вере-
вочныя помпы, изобрѣтенные Г. Вера, и впро-
чемъ совершенно безполезныя, напалъ на мысль,
что можно устроить, разумѣется не въ самомъ
большомъ объемѣ, помпу изъ губки. — Вотъ
вкратцъ описаніе его очень простаго способа. —
Круглая веревка, безъ конца, надѣта на два
блока: нижній находится въ томъ мѣстѣ, откуда
надлежитъ черпать воду, верхній въ томъ, къ
которому ее должно доставить. Къ веревкѣ при-
вязаны въ равномъ одинъ отъ другаго разстоя-
нія куски губки, вырѣзанные въ видѣ капнѣ-
евъ; рукоять приводить веревку въ движение.
Надъ верхнимъ блокомъ устроенъ родъ конуса,
въ который входить губка идущая снизу и на-
полненная водою; выходя въ узкое отверстіе
конуса, она выжимаетъ въ немъ свою воду, и
опускается съ вертящею веревкою внизъ,
чтобъ внова напитаться тамъ водою. — Это без-
дѣльца, конечно, одинакожъ если на веревкѣ 40
губокъ, изъ коихъ каждая выбираетъ только фунтъ
воды, то можно въ одинъ оборотъ поднять ед
до 40 фунтовъ. — Для хозяйства домашняго,
для садоводства и т. п. — это не должно быть
оставлено безъ вниманія.

Рд.

XVII. СРЕДСТВО ДАТЬ ДЕРЕВЯННЫМЪ СТЪННЫМЪ
ЧАСАМЪ НАИВОЗМОЖНУЮ ПРАВИЛЬНОСТЬ ХОДА.

Вотъ что совѣтуютъ извѣстійшіе ино-
странные часовые мастера: возьмите фунтъ оръ-
ховаго масла, слейте въ сосудъ и поставьте на

58

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

434

огонь; когда начнетъ обнаруживаться малснькое кипѣніе, спмите съ огня и тотчасъ же погрузите въ масло всѣ разобранныя, деревянныя части и колесы часовъ, минуты на четыре или на пять; вынувъ, дайте имъ обтечь и обсохнуть часовъ тридцать; послѣ чего составьте снова часы. —

Это придаетъ дереву необыкновенную прочность, и предохранлетъ его отъ порчи, тренія и перемѣнъ атмосферныхъ, сильнѣйшихъ враговъ деревянныхъ часовъ и главныхъ причинъ ихъ неправильнаго хода.

Рд.

## НЗВѣСТІЯ О КНИГАХЪ.

Многіе изъ читателей нашихъ не разъ уже изъявляли намъ благодарность за извѣщенія, по коимъ пріобрѣтены были ими истинно полезныя сочиненія. — Нынѣ мы обращаемъ ихъ випманіе на издания, изъ которыхъ каждое можетъ нѣкоторымъ образомъ стать въ разрядъ необходимыхъ пособій или пріятнаго чтенія для всякаго возраста.

1. Новый карманный Французско-Русскій и Русско-Французскій Словарь, составленный Е. Ольдекопомъ. — Это второе, исправленное и весьма дополненное издания Словаря, одобреннаго для употребленія въ учебныхъ заведеніяхъ Министерства Народнаго Просвѣщенія, и раскупленнаго въ числѣ 7000 экземпляровъ, — свидѣтельства довольно положительныя и сильныя о достоинствѣ этой книги. — Прилагаемый при семъ проспектъ и образецъ, покажутъ читателю, что не только Г. Ольдекопъ, но и издатели Словаря Гг. Белизаръ и Ком. заслуживаютъ благодарность нашу, за внутреннее и наружное достоиство этого труда, и за дешевую цѣну, которая дѣлаетъ его столь же для всѣхъ доступнымъ, сколько онъ для всѣхъ безъ исключенія необходимъ. — О цѣнѣ и мѣстахъ, гдѣ принимается подинска извѣщено въ объявленіи, о которомъ мы упомянули; — желающіе подписаться могутъ равномѣрно адресоваться въ Контору Редакціи Жур. Общеп. Сбѣдній. —

2. Библіотека полезныхъ свѣдѣний о Россіі. — Эта книга, которой первая часть уже отпечатана и поступитъ въ продажу 1 Декабря, по цѣли ея заслуживаетъ особенное випманіе; издатель хочетъ доставить молодымъ людямъ 15 — 16 лѣтъ средства познакомиться съ Россією, въ от,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;шеніяхъ историческомъ, статистическомъ, топографическомъ и архологическомъ, и для тоговознамѣрился собрать егъ своей Библіотекѣ рядъ событий отечественныхъ, пробуждающихъ воспоминанія дѣйствій, именъ и мѣстъ, драгоцѣныхъ для каждого Русскаго. Первая часть заключаетъ въ себѣ не только много любопытнаго, но много страницъ, при чтеніи которыхъ сердце Русскаго должно забиться сильнѣе, должно блеснуть новыми искрами гордой, сладкой любви къ отечеству. Вотъ содержаніе этой части. І. Исторія, 1) Осада Троицкаго Сергеева Монастыря, въ 1608 году. — 2) Семидневное пребываніе Петра І въ Саардамъ. — 3) Сраженіе при Кульшѣ. — II. Топографія, 4) Ту акская пещера въ Крыму; 5) Соловецкій островъ. III. Этнографія; 6) Киргизъ-Кайсаки; 7) Камчадалы. — IV. Русскія древности; 8) Соколиная охота; 9) Роскошь Царскихъ пировъ; 10) Сокровища Царской казны; 11) Торжественный въѣздъ Марины Мнишекъ въ Москву, и бракосочетаніе ея съ Дмитриемъ Самозванцемъ; 12) Внутреннія чертоги Царя Алексія Михайловича: 13) Ужинъ у Думнаго Дворялина Матвѣева. — V. Русскія достопамятности; 14) Успенскій Соборъ въ Москвѣ; 15) Старинные дворцы въ С. Петербургѣ; 16) Восковая статуя Петра І въ Кунсткамерѣ. — VI. Біографія: Суворовъ. — Къ этой части, содержащей въ себѣ десять печатныхъ листовъ въ 12 долю, приложена гравированная въ Лондонѣ картинка, изображающая прекрасный лѣтній дворецъ Императрицы Елисаветы Петровны, въ С. Петербургѣ. За первою частью, если она будетъ при-

№. 48.

Общеполезныхъ Съвдѣшнй.

435

нла благосклонно, издатель подарить насъ другою, третьею и такъ дальше: матеріаловъ довольно. Желающіе, могутъ получать 1-ю часть по выходъ ея, въ Канторѣ Редакціи Журн. Общ. Съвдѣшній, — цѣна 5 руб. ассигн.; за пересылку прибавляется рубль. —

3. Труды Императорскаго Вольнаго Экономическаго Общества; въ 68 годъ его существованія. — Отдѣленіе первое, — заключающее: сочиненія, доставленія Обществ); — отвѣты на задачи, удостоенныя награды или похвалы и другія оригинальныя статьи. — Эта книга раздана была Членамъ Общества, въ торжественное собраніе его, 16 числа текущаго Ноября; въ ней заключаются слѣдующія статьи: 1) Краткое историческое-статистическое обозрѣе осушенія и воздѣланія болотъ и пустошей, находящихся въ окрестностяхъ С. Петербурга и Царскаго Села. — 2) О происхождіи головни и червя, о весеннемъ припекѣ въ постѣянномъ хлѣбѣ и о средствахъ предохраненія его. — 3) Объ искусственномъ приготовленіи гипса. — 4) О приготовленіи и употребленіи жидкихъ навозовъ. — 5) О способахъ долговременного сушенія хлѣба въ зернѣ и мукѣ, во Фрейбергѣ и другихъ мѣстахъ Саксоніи. — 6) О новомъ соломеномъ улѣ въ нѣ сколько ярусовъ. — 7) О дѣйствіи обожженной глины на удобреніе почвъ. — 8) О кожахъ, выдѣлываемыхъ по способу Галля. — 9) Отвѣты на задачу: какъ можно легко и дешево исправить крестьянскія и сельскія строенія въ съверной и средней полосахъ Россіи и приспособить ихъ напыгодѣйшимъ образомъ къ родамъ земледѣлія, скотоводства и промышленности, тѣмъ полосамъ свойственнымъ. Сочиненіе Г. Полковника Тимрота, удостовѣнное наградъ Общества. Въ этой части содержится всего стр. 152 и 221, и двадцать чертежей. —

Желающіе приобрѣсть это сочиненіе, свидѣтельствующее о постоянной дѣятельности Общества, уже принесшаго столько пользы отечеству, могутъ адресоваться въ Кантору Редакціи.

4. Руководство къ сукнодѣлию, составленное фабрикантомъ шерстяныхъ матерій П. Гюэ, практически преподающимъ въ С. Петербургскомъ Технологическомъ Институтѣ сукнодѣлѣ во всѣхъ его отрасляхъ. — Напечатано иждивеніемъ Предсѣдателя И Отдѣленія Императорскаго Вольнаго Экономическаго Общества, Графа Кушелева-Безбородка.

Наконецъ у насъ начинаютъ появляться руководства по части фабричной, столь необходимыя, столь долго ожиданныя. — Полезный трудъ опытно-свѣдущаго Г. Гюэ, можетъ быть, еще долго остался бы въ его портфеллѣ, безъ важнаго содѣйствія Господня Предсѣдателя И Отдѣленія Экономическаго Общества. — Книга Г. Гюэ удовлетворяетъ довольно строгой взыскательности по этому предмету. Кромѣ Введенія, въ которомъ содержатся: общія разсужденія и совѣты о выборѣ мѣста для постройки фабрики, сочиненіе раздѣлено на три части. Въ первой: обработка суконъ, заключены всѣ процессы, раздѣленные особо на двадцать производствъ, отъ закупки и выбора шерсти до окончательнаго изготовленія полотна. Во второй, о выдѣлѣ сукна, съ выщипыванія узелковъ въ полотни до декатирования сукна, всевозможныя дѣйствіяごно изложены въ семнадцати различныхъ производствахъ. Третье заключаетъ счетоводство суконной фабрики, — статья тѣмъ боľѣ важная, что въ фабрикаціи этого рода она необходимо должна быть весьма сложна. Г. Гюэ, заслуживаетъ благодарность; его книга есть трудъ добросовѣстный, свидѣтельствующий о долгой опытности. — Въ послѣдствіи мы возвратимся къ ней въ Журналѣ нашемъ. — Цѣна книги 15 руб., (въ 8-ю д., стр. 592 — нѣ сколько таблицъ и 26 чертежей); за пересылку не прилагается ничего; желающіе могутъ адресоваться въ Контору Редакціи Журнала.

No. 48.

ЖУРНАЛЪ

436

Переходя къ области сочиненій, которые, кромѣ новыхъ любопытныхъ и полезныхъ свѣдѣній, представляютъ, по занятельности ихъ и прекрасному изложенію, особенно пріятное чтеніе, мы рекомендуемъ читателямъ нашимъ Очерки Константинополя, новое сочин. Г. Базили, наблюдательно-остроумнаго пистеля, котораго первый трудъ: Архипелагъ и Греція съ особеннымъ впищаніемъ былъ принятъ публикою. Г. Базили въ легкихъ, ярко обрисованныхъ, характерныхъ картинахъ своихъ близко знакомить насъ съ этой весьма знакомою ему частію Востока, съ его преладаніями, правами и природою. — Снособъ самый пріятный и завлекательный. Желающіе пріобрѣсть эти оба сочиненія, могутъ адресоваться въ Контору Редакціи Журнала.

5. Архипелагъ и Греція въ 1830 и 1831 годахъ 2 части, съ двумя портретами и двумя видами, (С. П. б. въ 8-ю д. стр. 256 и 280). — Цѣна 12 руб., за пересылку прилагается 2 рубли.

6. Очерки Константинополя 2 части, (С. П. б. въ 8-ю д. стр. XX, 276 и 286), цѣна 12 руб., за пересылку прилагается 2 руб. Выйдетъ въ концѣ текущаго Ноября.

Занимающіеся музыкою найдутъ весьма пріятныя и тщательно избранныя упражненія въ издаваемой и на 1836 годъ Г. Снигревымъ Музыкальной Библіотекѣ, которая будетъ выходить ежемѣсячно тетрадями отъ 7 и болѣе страниццъ. — Изданіе не только чисто, но изящно; а цѣна чрезвычайно мала, 18 руб. въ годъ. Независимо отъ піэстъ, выбираемыхъ изъ новѣйшихъ оперъ, въ каждой тетради будутъ помѣщаемы двѣ оригинальныя піэсы, одна для двухъ, а другая для четырехъ рукъ. — Изъ Германіи выписанъ граверъ, который будетъ заниматься исключительно вырѣзываніемъ нотъ, изъваемыхъ Г. Снигревымъ; форматъ тетрадей, для удобнѣйшаго чтенія нотъ, будетъ продольный. Къ Музыкальной Библіотекѣ прилагаются реэстры вновь выходящихъ музыкальныхъ сочиненій, для фортеініано, пѣнья, скрыпки, флейты, кларнета и пр.

Подписка принимается въ Петербургъ у самого издателя, на Сергіевской улицѣ домъ No. 50. Въ музыкальныхъ магазинахъ Рихтера, Бернара; — въ библіотекѣ для чтенія А. Плюшара. Въ книжныхъ лавкахъ братьевъ Глазуновыхъ, Заикиныхъ и Фарикова. — Иногородские могутъ адресоваться прямо къ издателю; или въ Газетную Экспедицію С. П. б Почтамта, также въ Контору Журнала Общеп. Свѣдѣній. За доставленіе и пересылку не прилагается ничего.

Оглавленіе № 48. І. Добываніе воды изъ колодца. — ІІ. О наваркѣ литой стали на желѣзо, посредствомъ легашеной известн. — ІІІ. О наваркѣ спали. — IV. Повозка Г. Палісара. — V. О поворотѣ деревъ при посадкѣ. — VI. ОтверNorаваніе банокъ съ стекляными пробками. — VII. Объ укладкѣ лѣсу и дровъ. VIII. Хозяйственныя салпыя свѣчи, неоплывающія и имѣющія видъ восковыхъ. — IX Приготовленіе вещчины, неуспевающей Вестфальской. — X. Самое простое средство добывать дома пошашь. — XI Облатки. — XII. О колкахъ въ гипарахъ, скрыпкахъ, и т. п. пиструмендахъ. — XIII. Средство уменьшать пряску ямскихъ шѣлегъ. — XIV. Умноженіе на цифру 9-ю, посредствомъ вычитанія. — XV. О снѣ. — XVI. Губка, употребленная для поднянія воды. — XVII. Средство дать деревлишнымъ стѣннымъ часамъ наивозможную правильность хода. — Извѣстія о книгахъ.

С. Петербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатанъ позволtetся. 21-го Ноября 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.

30-е Ноября.

No. 49.

Третій годъ.

### 1. НЪКОТОРЫЯ СООВРАЖЕНІЯ О ВАЖНОСТИ СНАВЖЕНІЯ ГОРОДСКИХ ЖИТЕЛЕЙ ВОДОЮ, ВЪ ИЗОБИЛИ.

Доставленіе жителямъ селъ, мѣстечекъ, но наиболѣе обширныхъ городовъ, воды всегда чистой, свѣжей и въ возможномъ изобиліи, есть предметъ, по мнѣнію моему, гораздо важнѣйшій, нежели какъ о томъ вообще разсуждаютъ.

Въ большихъ городахъ, вода нужнѣе чѣмъ гдѣ либо; въ нихъ множество жилищъ тѣсныхъ, грязныхъ; изобиліе воды, обходящейся дешево, позволяетъ содержать въ чистотѣ, не только самое жилище и всѣ принадлежности хозяйства, но и тѣло — и бѣлье всякаго рода, чистота, котораго неоспоримо имѣетъ особенно сильное вліяніе на здоровье человѣка. Изобилѣе воды позволяетъ семействамъ съизмала приучать людей и дѣтей къ опрятности, и къ весьма полезному частому употребленію, умыванья, купаній и ваннъ, поддерживающихъ силы и дѣятельность тѣла, и т. д.

Въ отношеніи къ общественной безопасности, доставленіе въ домы наивозможно-большаго количества воды, посредствомъ какой бы то ни было гидравлической системы, и, распредѣленіе ея по различнымъ жильямъ и ярусамъ домовъ — не менѣе важно. Не это ли способствуетъ мгновенному утушенію пожаровъ? Неимѣніе же средства, о которомъ мы говоримъ, есть, можетъ быть, одна изъ важнѣйшихъ причинъ распространенія этихъ частыхъ несчастныхъ случаевъ. Отъ угла какой либо кухни илп людской, отъ искры запавшей за половицу сѣней, пожаръ бѣжитъ на весь домъ, на многіе домы, паконецъ на цѣлые кварталы города.

При нашей развозкѣ воды, въ городахъ, бочками и боченками; при разливкѣ ея въ чаны, ушаты и ведры; при разноскѣ ея по всѣмъ ярусамъ дома, напр., въ Петербургѣ, сообразите — чрезъ сколько посудинъ, весьма не рѣдко, перейдетъ вода, которую вы употребляетесь? Всѣ ли онъ и всегда ли могутъ быть чисты? Нозвините, но мнѣ не разъ случалось убѣдиться въ противномъ и это въ домахъ самыхъ богатыхъ, потому, что у бѣдныхъ нѣтъ слугъ, они сами носять воду и могутъ или при себѣ заставляютъ мыть посудины. Если бъ въ каждомъ Петербургскомъ домѣ, было столько особыхъ бочекъ, сколько живуть семействъ, то недостаточно бы было обратить въ дворы — наши широкія улицы и обширныя площади; слѣдовательно, всѣ почти посудины для воды должны стоять у насъ частію во дворахъ, болѣе же въ корридорахъ; не рѣдко неочищаемыя по цѣлому году, не рѣдко открытыя; вамъ не достало на день воды, которая палита была въ чанъ, назначенный для кухни, кто будетъ ручаться, что люди не возьмутъ ее изъ находящагося въ конюшни; у васъ осталась еще вода въ стоящей во дворѣ кадкѣ, (бока и дно которой покрыты давнимъ, слизистымъ отстоемъ), въ которой рано поутру мальчишки успѣли уже прыгать, плескаться, купаться, въ которую несено множество пыли, набросано сору: — все равно, водовозъ, не заботясь объ этомъ, подольетъ утромъ въ эту воду чистой, какъ бы для того, чтобъ она вся сдѣлалась грязною. А вода, которую вы такъ бережно сохраняете въ отдельномъ корридорѣ? — Кто васъ завѣрить, что грязные слуги, вставъ, не умылись надъ самымъ этимъ ушатомъ, — простодушно черпая изъ него же руками! Все это очень не-милю, но что жъ

59

No. 49.

ЖУРНАЛЪ

438

дѣлать, все это, къ неудовольствію, очень справедливо.

Наконецъ, пообдумаемъ, сколько людскаго здоровья растрачивается на трудную разноску воды въ домахъ; сколько на это требуется рукъ? Взгляните на узкія, крутыя, высокія лѣстницы, въ третій, четвертый, пятый ярусъ; — всегда заплесканыя, грязныя, а зимою, когда морозъ обращаетъ покрывающія ихъ жидкости въ ледяное зеркало, когда на рабочихъ лѣсницахъ, везде, изъ 24-хъ часовъ дня, 22 часа, по постыдной скупости нашихъ домохозяевъ, черно и темно, какъ въ трубѣ, — поразмыслите, посочтите и пораспросите, у знающихъ это, сколько ломается рукъ, ногъ и головъ? Сколько надсаживается спинъ и грудей? Сколько дѣлается людей навѣтъ больныхъ и несчастиыхъ? Это не мелочи: чтобъ высчитать всѣ неудобства нашей системы доставки воды, топлива, и спуска нечистотъ изъ жилищъ — нужно написать цѣлые томы (*). Говоря собственно о водѣ, скажемъ еще и то, что здѣсь не всякій можетъ имѣть ее изъ Невы, а между тѣмъ бываютъ вредма, когда другая вредна, почти негодна въ употребленіе, но употребляется по неволѣ.

(*) Непостижимо какъ до сихъ поръ ишь пяши домовъ въ Пешербургѣ, гдѣ бѣ были всегда освѣщены задія лѣстницы, и гдѣ бѣ были устроены хопія самыя простѣйшія механическія пособія, для поднимая дровъ и воды въ верхніе ярусы, и для спусканія отпуда помой? Эшо стобитъ, можно именно сказашь, дешевле пареной рѣпы; а между тѣмъ какая чистоша, какое пособіе. Совѣтую филаншропамъ — хозяевамъ посмотрѣть, что значитъ, нагрузивъ спину вязанкою дровъ въ 3-4 пуда, перегнувъ позвоночную кость, понуривъ голову налившуюся кровью, и выплнувъ къ верху руки, копорыя держашь грузъ за веревку, чрезъ голову — стащить 20-30 ташихъ пошь въ верхнія этажи по крушымъ лесницамъ. — Если не покажешь трудно, совѣшную попробовать — тогда вѣрно не покажаютъ не шолько 15, и 500 рублей на устроение какого либо пособія.

Извѣстные статистики подмѣтили еще важнѣйшій фактъ, именно: что смертность въ большихъ городахъ обыкновенно сообразна съ обильнѣйшимъ или скуднѣйшимъ доставленіемъ жителямъ воды; такъ, по новѣйшимъ ихъ изслѣдованнымъ оказывается, что въ Лондонѣ умираетъ 1 изъ 54 жителей; въ Римѣ 1 изъ 41; въ Парижѣ 1 изъ 33-хъ! А Лондонъ есть именно образовочный городъ насчетъ снабженія жителей водою.

Любя нашу красавицу съвера и часто заглядывая въ ея дворы, домы и лѣстницы, я напалъ на мысль посообразить снабженіе водою жителей Петербургскихъ, съ снабженіемъ обитателей въ Парижѣ и Лондонѣ. Говорить о всѣхъ выводахъ здѣсь было бы излишне; до времени вотъ два, три главные.

Въ Лондонѣ, восемь соперничествовавшихъ прежде компаний, нынѣ соединившихся, для отвращенія всякаго новаго соперничества, доставляютъ жителямъ, посредствомъ остроумной системы каналовъ, трубъ, резервуаровъ, рукавовъ и т. п. 129,533,000 литровъ воды, въ 176,205 домовъ: среднимъ числомъ приходится платить 34 руб. за 265,000 лит. (*) въ годъ; вся эта вода фильтрирована. — Въ-Парижѣ, среднимъ же числомъ, доставка того же количества нефильтрированной воды, изъ Сены, обходится въ 335 фр., т. е., въ десять разъ дороже фильтрированной воды изъ Темзы! Такъ необыкновенно выгодна система доставленія воды въ жилища трубами и проводами. Въ Соединенныхъ Штатахъ, въ Англіи и въ Шотландіи она введена почти повсемѣстно.

Въ Ливерпуль суда, находящіеся въ докахъ и даже на рейдѣ, снабжаются тоже прѣсною водою, посредствомъ кожаныхъ рукавовъ, поддерживаемыхъ, на поверхности моря, особаго рода поплавками.

Посмотрите, какъ все это умно расчитано: въ Глазговѣ, Эдинбургѣ и даже въ Лондонѣ

(*) Почти 22,000 ведръ.

№ 49.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

459

годовый платежъ за воду, соображенъ съ годовымъ платежемъ за квартиры. Каждая квартира, нанимаемая менѣе нежели за 4 фунта въ годъ (400 руб.), платить за воду, ежегодно, впередъ 5 шил. (около 6 рублей). Квартиры, стоящія отъ 6 до 8 фунт. платятъ за воду по 6½ шил.; — квартиры цѣною отъ 8 ф. и выше, платятъ уже по 5% съ цѣнъ своей. — Только этотъ послѣдній расчетъ кажется мнѣ нѣсколько дорогимъ, для огромныхъ квартиръ; но какъ огромная квартира есть слѣдствіе возможности имѣть ее или желаніе роскоши, то и здѣсь почти нѣтъ несправедливаго налога.

Отъ этой соразмѣрности цѣнъ воды съ цѣною квартиръ, происходитъ то истинное въ обширномъ городѣ благодѣяніе, что бѣдный платить несравненно менѣе богатаго, а можетъ получать воды сравнительно гораздо болѣе; — богатый издерживаетъ ее только на домашнія надобности, бѣдный можетъ еще употреблять ее на какое либо ремесло или занятіе, которымъ снискиваетъ пропитаніе. Въ Лондонѣ не всѣ были деволыны, когда начали устроивать эту гидравлическую систему; въ 1810 году тамъ было 12,000 носильщиковъ воды, полагали, что этотъ народъ останется безъ хлѣба. Нынѣ для выполненія того, что производятъ нѣсколько машинъ, накачивающихъ воду для цѣлаго города, необходимо бы было 800,000 носильщиковъ: ноложите кругомъ семейство каждаго въ три человѣка, стало быть, разноскѣ потребляемой нынѣ воды посвящено бы было не 12,000, а 2,400,000 человѣкъ! — Куда же дѣвались боязливые носильщики 1810 года? Вмѣсто 12,000, теперь въ Лондонѣ 30,000 рабочихъ, занятыхъ постоянно содержаніемъ, изготовленіемъ, почпною трубъ и другими по этому дѣлу работами!

Парижъ имѣетъ не болѣе 24 милл. литр. воды; между тѣмъ, городское начальство признеетъ городу необходимымъ до 100 мил. литр. въ день.

И точно, не считая дѣтей, каждому взросло-

му, на пищу и всѣ домашнія употребленія совершенно необходимо по крайней мѣрѣ ½ ведра въ день; ⅔ ведра въ Парижѣ обойдутся въ годъ не менѣе 8 франковъ. — Эти 7 бочекъ воды въ годъ и въ Петербургъ, роскошномъ водою, врядъ ли при возможной экономіи придутся дешевле 12—16 руб. Стало, у насъ вода еще дороже. — Кто потребляетъ въ домъ отъ 20 до 40 ведеръ въ день, тому, если онъ покупаетъ воду, у насъ придется платить за это, отъ 90 — до 140 и болѣе руб. въ годъ; кто не покупаетъ ее, а держитъ свою лошадь, то считал часть ея фуража, ремонтъ принадлежностей, платежъ за наливку при устроенныхъ нынѣ на Невѣ помпахъ — вода обойдется еще дороже. Между тѣмъ, можно ли при этомъ распредѣленіи доставленія воды имѣть всегда количество потребное? И чѣмъ ниже вы спускаетесь по составніямъ, т. е., чѣмъ бѣдиѣе человѣкъ, тѣмъ онъ большую долженъ терпѣть въ этомъ отношеніи нужду.

Считая въ Петербургъ до 8,500 домовъ, и полагая на каждый по 4 бочки воды кругомъ, въ день, — это пропорція вообще довольно большая, — вы увидите, что и по этому расчету, каждый житель можетъ издержать въ день только 2 ведра, которые обходятся, какъ мы уже сказали, весьма недешево. Теперь перенеситесь опять къ Лондону: тамъ каждый житель можетъ емъю расходовать 7 ведеръ воды въ день, и платить за это только 6 р. въ годъ; — какая непмовѣриная разница! — Обратимся еще къ пожарамъ. — По обязанностямъ бывшей адъютантской моей службы, я въ продолженіе шести лѣтъ, былъ на каждомъ изъ пожаровъ въ Петербургъ, и донынѣ остаюсь убѣжденъ, что они уменьшились бы двумя третями, если бъ каждый домъ имѣлъ достаточно воды, распредѣленной по жильямъ, и хотя одну пожарную трубу (*). Не только

(*) Не говоря объ общей системѣ проведенія воды во всѣ домы города, скажемъ, что при постройкахъ,

*

No. 49.

ЖУРНАЛЪ

440

въ городѣ, гдѣ все должно быть помѣхою пожару, но и по деревнямъ, гдѣ крыши избъ, сасмыя избы, сельскіе запасы и все безъ исключеннія есть благопріятная, любая для пламени пища, тѣсячи опытовъ доказали, что сколь бы не распространялся быстро огонь, достаточно непрерывнаго дѣйствія двухъ трубъ, съ умѣнемъ направленныхъ, чтобъ очень удобно остановить успѣхи разрушительной стихіи; но здѣсь главное условіе заключается въ томъ, чтобъ игра пожарныхъ трубъ ни на минуту не останавливалась, т. е., чтобъ было всегда изобиліе воды. Что за помощь отъ двадцати трубъ, если онъ стоять безъ дѣла, или дѣйствуютъ такъ, что въ то время, когда труба ожидаетъ воды, не только погашенная ею часть снова воспламенится, но отогнанное отъ нее пламя успѣетъ охватить сухія дальнѣйшія отъ нее пространства? Вода, вода, вотъ важнѣйшее дѣло въ этихъ несчастныхъ случаяхъ; а гдѣ взять воду въ деревняхъ, когда и города,

каковы Пешербургскія, употребляя отъ 40 до 400 швысячъ на посроеиіе дома, довольно забавно пожалѣшь отъ 500 до 2,500 р. на успроевіе въ чердакѣ резервуара, а винзу помпы, кошорая накачивала бы въ него воду на цѣлый день, и для всего дома. Устроивъ это, освѣши на свой счешъ сжедиевно всѣ лѣстницы, и облегчивъ, механически, доставкѣ въ жилья дровъ, и спуска ошшуда нечисшотъ, хозяинъ усилилъ бы расходъ однимъ, двумя проценшами, а на квартиры набавилъ бы 10%, и всякой съ удовольствіемъ заплатилъ бы ихъ — Нельзя забыть особенной опрятности и нѣкошорыхъ лѣстъ дома, и происходящей отъ шого числовыхъ воздуха въ дворахъ, лѣстницахъ, кокридорахъ; и т. п., кошорымъ способствуетъ содержаніе резервуаровъ воды. — Что касается до пожарныхъ трубъ, то, кажется, не обременительно бы было подвергнуть въ городахъ каждый домъ имѣть одну или двѣ шрубы и содержать ихъ въ извѣстномъ мѣстѣ, соображая это съ цѣнпосшію или обширностію дома. — Домы подвержены же извѣстнымъ правиламъ при строеніи и распредѣленіи ихъ, а это не менѣе важно, и нисколько не болѣе о对企业.

изобилующіе ею, при пожарахъ часто терпятъ недостатокъ, приводящій за собою новую бѣду, бѣду ужасную — въ минуту необходимости и въ городахъ и въ селахъ и въ хозяйствахъ, хватаются за то, что подъ рукою; раздается слово: пожаръ, и все кидается; открываютъ колодцы, вливаютъ въ пожарныя трубы — если нѣтъ другой воды, воду изъ канавъ, изъ сточныхъ ямъ, изъ лужъ; — два, три, десять, двадцать ударовъ или размаховъ, и помпы трубъ засорены, поршни запачканы грязью, клапаны забиты — испорчены, труба негодна; тогда, если бы даже была чистая вода въ изобиліи, — поздно — дѣйствіе уже будетъ дурно, слабо, безподезно. Въ городахъ — разнообразіе всѣхъ возможныхъ способъ проводить воду въ домы въ изобиліи и распредѣлять ее по жильямъ; въ селахъ и деревняхъ — изготовленіе огромныхъ прудовъ и чистыхъ цитернѣ, близъ церквей или по срединѣ и концамъ селеній, даже для дождевой воды и всегдашнее содержаніе ихъ въ наивозможной опрятности, вотъ, кажется, необходимыя, благоразумныя и спасительнѣйшія средства для пособій во время несчастій.
Рд.

## П. О ДѣЛАНІИ СЪМЕННАГО МАСЛА.

(Рисунокъ 49).

Выдѣлка съменнаго масла, есть предметъ весьма важный, какъ по значительности количества масла, обращающагося не только въ общемъ употребленіи, ню и въ каждомъ хозяйствѣ, такъ и потому что этотъ продуктъ составляетъ довольно дохедную статью сельско-хозяйственной промышлености.

Нѣкоторые изъ подписчиковъ нашихъ простили сообщить имъ свѣдѣнія объ этомъ предметѣ. Исполнивъ уже часто, съ величайшимъ удовольствіемъ, желанія ихъ въ разныхъ NNo Жур., здѣсь помѣщаемъ извѣстіе гораздо полнѣйшее.

Посѣвъ маслянистыхъ растеній требуетъ извѣстнаго приготовленія земли. Мы не будемъ

No. 49.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

441

распространяться объ этомъ предметѣ, ибо каждый хозяинъ, нѣсколько знакомый съ своимъ дѣломъ, съ своею землею и съ природою растеній, сѣмена которыхъ ей ввѣряетъ, знаетъ это; ограничимся только приведеніемъ извѣстій, о томъ, какъ добывается нынѣ масло въ странахъ, вообще занимающихся хозяйствомъ и особенно славящихся этою отраслью его.

Растенія, производящія маслянисты сѣмена, наиболее на дѣло масла употребляемыя, суть, какъ извѣстно: репсъ, горчица, макъ, ленъ, конопля, — орѣхъ и т. п. Чтобы добыть изъ нихъ масло, нужно совершить рядъ операцій, требующихъ необходимаго содѣйствія механики; всѣ потребныя для дѣйствія снаряды собираются въ одно какое либо мѣсто, или зданіе, гдѣ настанется и оканчивается дѣланіе масла, — это зданіе называется: масляною мельницею; въ ней снаряды приводятся въ движеніе какою бы то ни было силою, паровою машиною, водою, вѣтромъ, но всегда соразмѣрною количеству работы, которая требуется, и матеріяла, который должно обратить въ масло.

Во многихъ мѣстахъ, не весіма значительныя масляныя мельницы, расположенные наибо-лѣе по близости городовъ, дѣйствуютъ силою вѣтра; онъ имѣютъ видъ обыкновенныхъ мельницъ, т. е., высокихъ, съузивающихся къ верху будокъ, и вертятся на постоянной оси или деревѣ, вертикально проходящемъ чрезъ самый ихъ центръ. — Въ этихъ мельницахъ зерно смалывается жерновами или пестами, а масло выжимается изъ него клиновымъ прессомъ. — Въ большихъ заведеніяхъ, предпочитаютъ употреблять силу воды или пара; впрочемъ, какой бы ни былъ движитель, первая операція состоять въ томъ, чтобы изломать зерно. Для этого оно выпается въ воронку G, машины изобр. въ фиг. 1 въ разрѣзѣ, и тамъ, находящимся въ ней бороздчатымъ валькомъ или цилиндромъ F, ровно разбрасывается между двухъ чугунныхъ цилиндровъ М и К, которыхъ взаимное разстоя-

ніе можетъ быть сближено и.п отдалено по-
средствомъ винта А. (Смотр. фиг. 2); этотъ
винтъ подвигаетъ лежни т, т, на которыхъ
находится цилиндръ К, къ цилиндрю М. — Два
зубчатыя колеса, надѣтыя на концы цилиндровъ,
движутся шестернею, отъ которой приводъ со-
общенъ для обращенія цилиндра F. Всему этому
даетъ ходъ общій движитель; — о и п суть
скребки во всю длину цилиндровъ, для отдѣле-
нія приставшихъ къ нимъ сѣменѣ; они нажи-
маются къ цилиндрамъ рычажками, на которые
навѣшаны гирьки QQ; — раздавленное сѣмя
падаетъ чрезъ отверзтіе R въ ящикъ S.

Отсюда этотъ матеріялъ идетъ на мельни-
цу, гдѣ сдавливается въ тѣсто, вертикальными
жерновами. Во многихъ заведеніяхъ и наиболее
въ вѣтряныхъ мельницахъ для масла, вмѣсто
жернововъ употребляютъ толчеи или ступы;
утверждаютъ, будто бы приготовленное такимъ
образомъ сѣмя, даетъ гораздо болѣе масла, не-
жели сѣмя истертое жерновами; кажется, что
нѣтъ ни какой убѣдительной причины, которая
бы могла подтвердить справедливость этого пред-
положенія; напротивъ того, опытъ доказалъ, что
въ толчечѣ, необходимо смачивать сѣмя доволь-
но большимъ количествомъ воды, а дѣйствуя
жерновами, воды вовсе не нужно или требуется
несравненно менѣе.

Жернова употребляются гранитные или
обыкновеннаго жерновнаго камня; діаметръ ихъ
около 3 футъ, толщина обыкновенная; на сто-
ронѣ, которая ставится къ наружи, закраина
жернововъ срѣзывается кругомъ, откосомъ. Тя-
жесть двухъ камней можетъ быть отъ 3 до 400
пудъ.

Эти два жернова ставятся вертикально на
третій, называемый лежень или сонной жерновъ,
лежащій горизонтально, и крѣпко вмазанный въ
каменную кладь; на него то насыпается сѣмя,
вышедшее изъ подъ цилиндровъ. — Сквозь оба
средніе цилиндра, поставленные съ двухъ сто-
ронъ вертикальнаго дерева или главной стойки,

No. 49.

ЖУРНАЛЪ

442

проходитъ идущая сквозь это дерево, общаясь, свободно вставленная, въ продолжатый продолбъ дерева. На верху стойки устроено зубчатое колесо, защпляемое зубьями другаго такого же колеса, приводимаго въ дѣйствіе прямо движителемъ.

На лежень насыпаютъ, какъ мы сказали, сѣмя, которое совершенно раздавливается на немъ двумя проходящими кругомъ бѣгунами или вертикальными жерновами. Продолговатая прорѣзь дерева, въ которую вставленась обѣгуновъ, позволяетъ имъ приподниматься, если бы подъ ними встрѣтилась куча сѣмени; такимъ образомъ вертикальные жернова дѣйствуютъ всегда только одною собственною тяжестію, а вовсе не напираютсясь осью, которая, въ противномъ случаѣ, была бы сама подвержена выдержанію чрезвычайно сильнаго давленія. Круговое движение этихъ жернововъ, совершаясь на весьма маломъ въ сравненіи съ ихъ діаметромъ пространствѣ, препятствуетъ имъ катиться ровно; они должны нѣкоторымъ образомъ поворачиваться на толщѣ своей: это дѣйствіе доставляетъ ту выгоду, что сѣмя не только раздавливается, но растирается, по нижнему жернову, и потому не можетъ собираться кучами, или окрѣпляться комьями подъ гнетущею и вмѣстѣ стирающею его тяжестію. — Два скребка, слѣдуя за жерновами, безпрерывно подметаютъ или подгребаютъ подъ нихъ сѣмя. Вся операція оканчивается въ 15—20 минутъ, предполагая что жернова пробѣгаютъ свой кругъ одиннадцать разъ въ минуту.

Когда треніе совершенно окончится, тогда третій скребокъ, бывшій прежде задержанъ, особою закладкой, дѣйствуя въ противоположную противъ первыхъ двухъ сторону, соскребаетъ сѣмя, и сбрасываетъ его съ жернова въ устроеный кругомъ ящикъ изъ листоваго желѣза съ ныдвигающимся дномъ.

Во многихъ заведеніяхъ устроены не одна, а нѣсколько системъ жернововъ; наблюдая, чтобъ

они могли всегда быть отдѣлены, въ случаѣ ненадобности ихъ дѣйствія, отъ главнаго движителя.

Сѣмя въ ящикѣ, о которомъ мы упомянули, относится въ подогрѣвальную; здѣсь оно подвергается дѣйствію довольно сильнаго жара. Подогрѣвальня состоитъ изъ печи, накрытой желѣзнымъ листомъ; на него ставятъ ящикъ съ измятымъ сѣменемъ, выдергиваютъ дно, и прикрѣпляютъ ящикъ къ печи, во средствомъ прикаланныхъ къ нему крючковъ. Мышалка надлланная на концъ вертикальнаго рычага, оканчиваяшагося зубчатымъ колесомъ, принимающимъ, чрезъ приводъ, дѣйствіе свое отъ главнаго движителя, переворачиваетъ ежеминутно сѣмя, не позволяя ему пригорѣть. Чрезъ 7—8 минутъ, сѣмя достаточно поджарено; рычагъ съ мѣшалкою приподнимаютъ, а бездонный ящикъ съ поджаренымъ сѣменемъ стаскиваютъ съ печи, около которой приготовлены, на крючкахъ, шерстяные мѣшки; въ нихъ убирается все сѣмя.

Теперь остается только подвергнуть эту массу сильному давленію, чтобъ извлечь изъ нее всѣ заключающиеся въ ней и нарочито развитыя треніемъ и подогрѣваньемъ маслянистыя части. — Шерстяные мѣшки завертываются въ волосяную ткань подбитую тонкою кожей, и относятся подъ прессъ, который мы ниже опишемъ. Масло первой выжимки есть лучшее: оно очень чисто. — Мякоть вынимаютъ изъ пресса, разбиваютъ, растираютъ снова жерновами, еще разъ поджариваютъ и выжимаютъ; выходящее въ этотъ разъ масло бываетъ уже гораздо хуже; остаются въ прессѣ лепешки сухи и, весьма тонкие; ихъ разбиваютъ на куски, разминаютъ и даютъ въ кормъ скоту или употребляютъ для удобренія земли.

Для извлечения масла необходимъ прессъ весьма сильный; гидравлическій былъ бы, какъ sera, способнѣе всякаго другаго; однако же заводчики предпочитаютъ прессъ клиновой, потому что онъ несравненно проще, недорогъ по про-

No. 49.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

443

стотѣ устройства, нетруденъ для починокъ и дѣйствуетъ хорошо; одна невыгода этого пресса есть нестерпимый стукъ, дѣлающий сопѣдство его совершенно несноснымъ. — Приводимый нами клиновой прессъ фиг. 3 изобрѣтенъ Мод-слѣемъ.

Онъ состоитъ изъ ящика А (фиг. 3) чугунаго или выдолбленнаго изъ здороваго дерева, въ которомъ расположены нѣсколько клинцевъ, какъ въ половинѣ М фиг. 3, представляющей разрѣзъ ея, показано. — g, g, двѣ чугунныя доски, упертыя въ концы ящика А. — i, i, двѣ другія такія же штуки, но подвижныя и нѣсколько потолще первыхъ; слѣдуя дѣйствію клиновъ, они могутъ подвигаться къ штукамъ i, i. — Между чугунными штуками g, i и g, i кладутъ мѣшки съ приготовленнымъ сѣменемъ, изъ которого должно выжимать масло. — k, l, n, закладки, которые, такъ же какъ ключъ m, и клинъ о дѣлаются изъ крѣпкаго дерева. — Когда мѣшки вставлены, закладки заложены, ключъ m выдвинутъ, какъ показано въ половинѣ N фиг. 2 и поддержанъ на извѣстной высотѣ веревкою х, привязанною къ ступѣ D, и клипъ о тоже вынутъ почти совсемъмъ; тогда работникъ опускаетъ рычагъ С (смотр. полов. М), который всею тяжестію падая на клинъ о, вбиваетъ его, и тѣмъ заставляетъ чугунныя части i, i, сближаться съ частями g, g, и давить изъ сѣмя масло, которое стекаетъ въ дырочки, сдѣланныя въ днѣ этой части, а оттуда по желобу z, устроенному въ самомъ днѣ ящика и показанному въ половинѣ М, вытекаетъ въ какой либо приемникъ. Для первой выжимки, т. е., для чистаго масла достаточно 10 — 12 ударовъ ступы с о клинъ о. — Для второй выжимки, о которой мы упомянули, нужно ударовъ отъ 35 до 45.

Когда выжимка окончена, тогда, натянувъ веревку L, какъ показано въ пол. рис. М, ее укрѣпляютъ въ I и начинаютъ дѣйствовать ступою D; ей достаточно двухъ ударовъ, чтобъ вбить ключъ m до самаго дна ящика; отъ этого всѣ

части раздвингаются; работникъ вынимаетъ клинъ о, беретъ мѣшки съ выжатымъ сѣменемъ и заѣняетъ ихъ новыми.

Мы сказали уже, что чрезвычайная стукотня ступъ особенно непріятна; помѣщики по этой причинѣ противятся учрежденію подобныхъ фабрикъ по близости ихъ жилищъ. — Эта невыгода обратила вниманіе механиковъ; они старались замѣнить клиновые прессы нѣмыми — Изъ послѣднихъ, гидравлическій прессъ, есть безъ всякаго сомнѣнія лучшій по могуществу своего дѣйствія, но онъ обходится дорого; устроение его сопряжено со многими затрудненіями и починка требуетъ значительнаго расхода. На послѣднюю выставку въ Парижѣ, были присланы два пресса, дѣйствовавшіе подобно гидравлическому, но неимѣвшіе его невыгодъ, оба чугунные. Первый, изобрѣтенный Г. Форко, усиливалъ дѣйствіе свое по мѣрѣ скорости движения; второй, построенный Гг. Садсъ, Аткинъ и Баркеръ, состоялъ изъ системы рычаговъ, производимыхъ въ движеніе безконечнымъ винотомъ; дѣйствіе его весьма сильно, но размѣры и тяжесть не позволяютъ употреблять его въ подобныхъ заведеніяхъ; къ тому же цѣны обоихъ прессовъ очень высоки; по этимъ причинамъ мы не описываемъ ихъ подробнѣе.

Въ вѣтряныхъ поворотныхъ мельницахъ для масла, обыкновенно помѣщались: подогрѣвальная, клиновой прессъ и ступы для размятія сѣмени; чтобъ замѣнить послѣднія жерновами, которые признаны лучшими, надлежало совершенно измѣнить устройство мельницъ. — Это сдѣлалъ Г. Галлетъ; мельница его, изображенная нами въ фиг. 4, разнствуетъ отъ прочихъ поворотныхъ, тѣмъ, что крыша ея вертится, для постановленія крыльевъ подъ вѣтръ, остальная же часть зданія остается неподвижною. Поворотъ крыши производится деревяннымъ или чугуннымъ рычагомъ F, соединенными съ лѣсовинами, связывающими крышу, и вставленнымъ нижнимъ концемъ своимъ въ вырѣзку находящейся въругъ

No. 49.

ЖУРНАЛЪ

444

мъльницы галлерейки на столбахъ, въ которой она утверждается здоровымъ винтомъ.

Рисунокъ 49, фиг. 4 показываетъ подробно внутреннее устройство мельницы, и расположение въ ней всѣхъ частей для производства масла, выше описанныхъ. Снарядъ съ цилиндрами (фиг. 1), можетъ быть поставленъ въ L; жерновы находятся въ А; — клапновой прессъ видимый здѣсь въ профили въ В; — согрѣвальница въ с. — Связь и игра всѣхъ частей довольно ясно изображены и кажется не требуютъ подробнѣйшаго описания.
Рд.

### Ш. О НАИВЫГОДНѣЙШЕЙ ГЛУБИНѣ ДЛЯ ПОСЪВА.

Г. Барро, во Франціи, вспахалъ до глубины 14 дюймовъ, полосу въ 78 футъ длины и 5 футъ ширины. Поперегъ этой полосы, въ разстояніи 3-хъ футовъ другъ отъ друга, сдѣланы были 19 различной глубины прогоновъ; въ каждый изъ нихъ положили по 150 зеренъ ржи. — Зерна, не перепахивая, покрыли тою же землею. — Одну поверхность, такогрѣ же прогона, засѣяли 150-ю зърнами, оставивъ ихъ совершенно не покрытыми землею. Затѣмъ всю полосу заборонили обыкновеннымъ образомъ.

Прилагаемая при семъ таблица показываетъ послѣдствія тѣхъ посѣвовъ. — Въ ней выпущены первые семь прогоновъ съ посѣвомъ на 12, 11, 10, 9, 8, 7 и 6¼ дюймовъ глубины, на коихъ не вышло ни одного зерна.

<table><thead><tr><th>Номер<br>прогоновъ.</th><th>Глубина прогоновъ, на коморную положено было зерно.</th><th>Зерна взошедшия по прошествіи нѣсколькихъ дней.</th><th>Число колосьевъ на каждомъ прогонѣ.</th><th>Число зеренъ собранныхъ съ каждого прогова, полагая на колосье опъ 15 до 20 зеренъ.</th></tr></thead><tbody><tr><td>8</td><td>6</td><td>5</td><td>55</td><td>653</td></tr><tr><td>9</td><td>5¼</td><td>14</td><td>140</td><td>2,520</td></tr><tr><td>10</td><td>5</td><td>20</td><td>174</td><td>3,813</td></tr><tr><td>11</td><td>4¼</td><td>40</td><td>400</td><td>8,000</td></tr><tr><td>12</td><td>4</td><td>72</td><td>720</td><td>16,560</td></tr><tr><td>13</td><td>3¼</td><td>93</td><td>992</td><td>18,832</td></tr><tr><td>14</td><td>3</td><td>125</td><td>1,417</td><td>35,484</td></tr><tr><td>15</td><td>2¼</td><td>130</td><td>1,560</td><td>34,320</td></tr><tr><td>16</td><td>2</td><td>140</td><td>1,593</td><td>36,480</td></tr><tr><td>17</td><td>1¼</td><td>142</td><td>1,610</td><td>35,423</td></tr><tr><td>18</td><td>1</td><td>237</td><td>1,461</td><td>65,072</td></tr><tr><td>19</td><td>½</td><td>64</td><td>529</td><td>10,587</td></tr><tr><td>20</td><td>ва поверхности.</td><td>20</td><td>107</td><td>1,600</td></tr></tbody><tfoot><tr><td></td><td></td><td>1,002</td><td>10,756</td><td>239,344</td></tr></tfoot></table>

Стало быть, 1) изъ 3,000 посѣянныхъ зеренъ, взошли только 1,002; 2) изъ 1,998 зеренъ, положенныхъ весьма глубоко, ни одно не взошло; 3) зерны, оставленныя на поверхности, дали весьма малый урожай; 4) наибольшій урожай дали зерна, положенныя на глубину отъ 1 до 4 дюймовъ, и наконецъ, 5) ежели бы всѣ 3,000 зеренъ были положены въ такую же глубину, то урожай былъ бы огромный; ибо долженъ былъ дать не менѣе 700,000 зеренъ.

Н. Атръшковъ.

Оглавленіе № 49. І. Нѣкоморыл соображенія о важности снабженія городскихъ жителей водою, въ изобиліи. — П. О дѣланіи съменнаго масла. — Ш. О наныгоднѣйшей глубинѣ для посѣва.

С. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печаташь позволдѣшся. 28-го Ноября 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.

7-е Декабрь.

No. 50.

Третій годь.

І. ОБЪ ОДЕЖДЪ ВЪ ГИГІЕНИЧЕСКОМЪ ОТНОШЕНИИ (*)

Природа давъ человѣку одѣяніе, не столь теплое, гораздо легчайшее, не такъ терпкое — какъ животнымъ, его сотрудникамъ или рабамъ, предоставило его промышленному уму и понятливости изобрѣтать для себя одежды, и приспособлять ихъ къ климатамъ и временамъ года, которыхъ вліяніе онъ долженъ испытывать. — Вотъ, можетъ быть, начало стремленія человѣка обитать повсюду, и не страшиться ни какой пе-ремѣны температуры. — Человѣкъ необходимо долженъ раждаться голымъ — потому что онъ космополитъ.

Каждое животное имѣетъ въ неизмѣнной природной одежѣ своей, причину, опредѣляю-щую, или, такъ сказать, ограничивающую его отечество; человѣкъ, напротивъ того, не имѣю-щій для переселеній своихъ рубежа — кромѣ рубежа земнаго шара, долженъ былъ имѣть воз-можность устроить одежду свою сообразно времени и мѣсту.

Онъ не только сдѣлалъ это, но сдѣлалъ еще болѣе: онъ заставилъ роскошь принять дѣятельное участіе въ дѣлѣ удовлетворенія не-обходимой его потребности, и вскорѣ измѣнилъ свои одежды — въ наряды. Онъ пхъ подчинилъ мнѣніямъ, и по свойственному людямъ духу не-постоянства, изобрѣлъ моды. — Не имѣя воз-можности по причудливой волѣ своей измѣнить основныя начала своего склада, онъ началъ раз-

(*) Изъ превосходнаго, увѣнчаннаго сочиненія Др. Бурдона, о кошоромъ упомянуто въ No 48 Ж. О. С., я кошорое обогатиціе пасъ еще пѣсколькими спашьями.

нообразить и украшать по своему наружныя очертанія тѣла. Такимъ образомъ онъ не рѣдко переступалъ даже за мѣру требованій и желаній самой природы; и возрастая собственныя страс-ти, размножилъ надобности свои, и съ тѣмъ вмѣ-стѣ увеличилъ число своихъ страданій.

Правда, что сперва необходимость одѣваться, а потомъ вкусъ къ нарядамъ, приучилі чело-вѣка къ работѣ, и сдѣлали его изобрѣтательнымъ; слѣдовательно, породили безчисленныя отрасли промышленности.

Чтобъ возвысить или умѣрить температуру, люди воспользовались всѣми возможными про-изведеніями природы. Ленъ и пенька доставили нитяную одежду для теплыхъ странъ; дерево про-изводящее хлопчатую бумагу, дало одежды жи-теламъ умѣренныхъ климатовъ; звѣри отдали свою шерсть и мѣхъ жителямъ холодныхъ странъ; червь питающійся древеснымъ листомъ, произвелъ шелкъ, этотъ бездѣнный матеріалъ, чудесно пре-дохраняющій отъ холода, не разгорячая кожи и не отягчая тѣла.

Природа сама какъ бы указывала намъ вре-мя, когда мы должны мѣнять одну одежду на другую: для этого, животныя предъ глазами нашими мѣняютъ свою одежду ежегодно.

Но, человѣкъ долженъ весьма часто мѣнять одежду защищающую его отъ непогодъ, — по-тому что она составлена изъ остатковъ уже омертвѣныхъ и разрушающихся; потому что она спита именно для непропусканія воздуха; потому что она всегда закрыта — чего требуютъ, не только приличіе, но и здоровье.

Онъ долженъ непремѣнно съ осени надѣвать свое зимнее платье, и не покидать его до поя-вленія Майскаго солнца.

60

No. 50.

ЖУРНАЛЪ

446

Работающий — можетъ обходиться безъ бань, доколѣ чувствуетъ себя здоровымъ; но праздному баннѣ необходимы.

Человѣку всегда достаточно его жизненной теплоты: онъ чувствуетъ холодъ только отъ того, что тѣло его не столь горячее, какъ органы, отнимаетъ отъ нихъ ихъ теплоту. Слѣдовательно, онъ долженъ тщательно одѣвать тѣло въ покровы, которые бы удерживали при немъ этотъ жизненный жаръ, ежеминутно производимый и возобновляемый. — Мягкія ткани, шерстяныя или бумажныя — прямо на тѣло; мѣха — для оторочки или опушки; лощеныя ткани — какъ кирасы отъ сырости; наконецъ шелковыя — какъ одежды худо проникаемыя: вотъ лучшіе щиты отъ холода и непогодъ.

Главное условіе состоитъ въ сбереженіи теплоты собственнаго тѣла. Для достиженія этой цѣли, бѣлыя мягкія ткани способнѣе другихъ, потому что бѣлый цвѣтъ наиболее сопротивляется разсѣянию теплоты. — Не въ этомъ ли нужно искать причины, по которой природа одѣваетъ во время зимнихъ стужъ, большую часть животныхъ сѣверныхъ странъ, въ мѣхѣ бѣлый или свѣтлосѣрый, подходящій къ бѣлому; лѣтомъ они опять дѣлаются рыжими, бурыми и т. п. — Достойно замѣчанія, что тѣ изъ животныхъ, которые не одѣваются на зинму въ бѣлый мѣхъ, не менѣе того имѣютъ почти всегда бѣлую шерсть на части тѣла, обращенной постоянно къ землѣ; потому что изъ земли исходитъ на нихъ сырость и холодъ.

Здоровый и сильный человѣкъ долженъ всегда предпочитать бѣлую одежду, потому что она лучше удерживаетъ тепло; но слабый, дряхлый старикъ, или выздоравливающий, имѣя надобность искуственноею теплотой увеличить природную теплоту тѣла, должны предпочесть одежду чернаго цвѣта. Въ Египтѣ признано было многократными опытами, что въ одно и то же время, подъ одинаковымъ вміяніемъ солнца, термометръ поднимался выше подъ черною шапкой,

нежели подъ бѣлою. Впрочемъ опыты и наблюдения Графа Румфорда относительно этого предмента, рѣшительны и неопрежимы.

На тѣлѣ и членахъ его не должно имѣть завязокъ или какихъ бы то ни было узкихъ, безпокоющихъ одеждъ. Туго стянутыя подвязки не разъ были причиною разширенія крововозвратныхъ жилъ; тѣсные и жесткіе галстухи производить необходимо боль въ груди, и могутъ возбудить апоплексію; они измѣняютъ всегда голосъ. Женскіе корсеты, какъ бы ихъ впрочемъ не защищали, — вреды, неотразимо; наука видитъ дѣло очами опыта и разума, а не глазами пристрастія, кокетства, моды или привычки. Корсетъ сжимаетъ грудь до того, что ссаживаетъ кожу; измѣняетъ положеніе ребръ; вредить свободному развитію легкихъ; препятствуетъ дыханію; мѣшаетъ принимать пищу и вредить совершенію пищеваренія. Феріюсъ нашелъ отпечатки корсета даже на печени: вотъ новое и неотразимое доказательство, какъ оSTEREGNO, именно только для приличія; женщины душатъ себя корсетами. Корсетъ жметъ всю среднюю часть тѣла; отъ груди онъ распространяетъ зло ниже; сворачивая съ мѣста, сжимая, ослабляя, опуская всѣ внутреннія части, здоровое состояние которыхъ необходимо для женщинъ, онъ тысячи разъ причинялъ и причиняетъ несчастныя роды. Сдавливая грудь, онъ препятствуетъ ея развитію, и лишаетъ мать наслажденія кормить своего ребенка. — Этого мало, затягиваніе корсетовъ, тысячи разъ, въ практикѣ врачей, признаю причиною обезображенія стана, искривленія прямаго положенія спинной позвоночной кости, и вмѣстѣ съ тѣмъ возьшенія и выступленія праваго плеча; всѣ ортопедисты, и самъ Г. Дюваль, имѣющій наибольшую опытность въ этомъ дѣлѣ, замѣтили это. Корсеты, безъ которыхъ жить нельзя, но съ которыми за то можно легко умереть, десятки тысячъ разъ были причиною затвердѣлостей груди, чахотки, преждесрочныхъ родовъ;

No. 50.

Общеполезныхъ Свѣдѣній.

447

безобразія стана, страданій цѣлой жизни — но
это бездѣлки.

Множество опытныхъ людей согласны еще
въ томъ, что нынѣшняя одежда женщинъ вредна
ихъ здоровью. Обнаженіе рукъ и плечей —
располагаетъ къ простудамъ, а частая простуда
ведетъ къ разстройству всего организма и къ
чахоткѣ. Открытая шея у дѣтей способствуетъ
крупу, и прибавляетъ новый случай къ много-
численнымъ причинамъ смертности перваго воз-
раста.

Всякое обнаженіе имѣетъ свои вредныя
послѣдствія; булочники, по этой только причи-
нѣ, подвержены опаснымъ болѣзнямъ. Древніе
ходили съ голыми ногами, за то самая привычная
болѣзнь ихъ была — рожа на ногахъ. — Если
Англичане столь часто подвержены подагрѣ, то
очень вѣроятно, что этому способствуетъ при-
вычка ихъ, заставлять дѣтейѣ бѣгать босыми но-
гами, часто въ сырости, до четырехъ-пѣтняго
возраста.

Баня — есть роскошь позволенная деревенскому жителю; необходимость — для горожанина, ведущаго сидячую жизнь; обязанность — для праздной женщины.

Нечистоплотность пораждаетъ, кормитъ,
распространяетъ и дѣлаетъ наконецъ незлечи-
мыми тысячи болѣзней, о которыхъ и упоминать
непріятно.

Чистота должна быть распространена на
все, что привычно окружаетъ тѣло или входить
въ него; она должна быть строго соблюдена въ
пищѣ, питьѣ, бѣльѣ, одеждѣ, въ жильѣ и въ
его сосѣдствѣ. — Чистота необходима равно для
всѣхъ органовъ и частей, для кожи, головы,
усшей, глазъ и пр. и пр.

Нужно садиться въ ванну гораздо послѣ то-
го когда исчезнутъ всѣ признаки испарины; по-
слѣ отдыха, когда тѣло спокойно и легко, когда
пищевареніе совершилось — баня или ванна
всегда полезнѣе. Теплинькая ванна — освѣжаетъ,
отнимаетъ отъ тѣла всякую усталость и распо-

лагаетъ ко сну. — Купаясь въ рѣкѣ, нужно
избѣгать солѣчныхъ лучей. Всегда нездорово
и даже опасно купаться въ проточной водѣ въ
дурную погоду: послѣдствіемъ бываютъ опасныя
лихорадки и горячки.

Ванна теплинькая поконить; холюдная,
укрѣпляетъ молодую организацію; морская ванна,
даетъ силы тѣлу, оцвѣчаетъ кожу и успокои-
ваетъ нервы; сърная теплая ванна, заглушаетъ
болѣзни кожи и завалы; соленыя теплыя ванны,
полезны иногда золотушнымъ и противу онѣмъ-
нія членовъ; полуванны хороши для желудочныхъ
болей: онѣ смягчаютъ геморой и пособляютъ
очищенію; поставить ноги въ горячую воду, не
только прекрасно отъ головной боли, но даже
можетъ предотвратить ударъ. — Медикъ всегда
знаетъ, что въ какомъ случае нужно и полезно;
но ведѣли есть медики? Ванны употребляются
между тѣмъ ведѣ, всѣми, и сколько полезны,
столько же могутъ быть вредны, если онѣ не
такъ и не въ томъ случаѣ употреблены, въ ко-
торомъ какую употребить должно.

Деревенскій житель и рабочій, должны мѣ-
нять бѣлье часто, и никогда не должны остав-
лять на тѣлѣ мокрой одежды. Они, точно такъ
же какъ военные и моряки, только потому столь
часто подвержены ревматизму, цирготной бо-
лѣзни и разслабленію желудка, что не соблю-
даютъ этого спасительнаго правила.

Хотя предубѣженіе оставлять больныхъ
долго въ одномъ бѣльѣ, весьма вредно, не ме-
нѣе того, лучше вовсе не тревожить ихъ, нежели
надѣвать бѣлье холодное и сырое.

Волосы сѣдѣютъ и падаютъ: отъ болѣзней,
отъ излишествъ и отъ недостатковъ, иногда отъ
нѣкоторыхъ лекарствъ. Волосы и зубы — всегда
первые испытываютъ дѣйствіе страстей, вліяніе
неосторожностейъ, неблагоразумія или несчастій;
въ нихъ мало жизненности, слѣдовательно, измѣ-
не много нужно терить, чтобъ измѣниться или
умереть.

Чѣмъ менѣе прекрасна женщина, тѣмъ до-

*

No. 50.

ЖУРНАЛЪ

448

лѣе она сохраняетъ волосы и зубы: это замѣ-
чено опытными людьми въ тысячахъ случаевъ.

Ни какія помады, ни какія косметическія сна-
добья и приготовленія не могутъ возвратить
волосамъ то, что ими единожды потеряно. Во-
лосы раздѣлятьъ, или, лучше сказать, носить на
себѣ слѣды покоя или тревоги органовъ; они
живутъ жизнью нахлѣбниковъ или изгнанниковъ.
Чтобъ дѣйствовать успѣшно на волосы, нужно
доставить всему тѣлу благосостояніе, а душѣ —
спокойствіе.

Рд.

П. ВЫГОДНЫЙ СПОСОБЪ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ОГНЕМЪ.

(Рис. 50, фиг. 1, 2 и 3).

Мы привыкли думать, что варить нельзя
наче, какъ поставивъ горшокъ или кастрюлю
на огонь; въ отомъ случаѣ стѣнки или дно со-
суда нагорячась, передаютъ теплоту, тому, что
въ немъ содержится. — Слѣдовательно, дѣло въ
томъ, что чѣмъ лучше сосудъ проводить (по
натурѣ своей) теплоту, т. е., чѣмъ легче онъ
принимаетъ ее въ себя, и отдаетъ отъ себя дру-
гому прикасающемуся тѣлу, тѣмъ лучше ва-
рится въ немъ; отсюда происходитъ преиму-
щество мѣдныхъ кастрюль передъ глиняными
горшками. Наоборотъ, чѣмъ сосудъ хуже про-
водить теплоту, тѣмъ труднѣе въ немъ варится. —
Взявъ во вниманіе, что кастрюли или горшки,
при нашемъ способѣ варенія проводятъ теплоту
только какою либо частію своею, дномъ или
бокомъ, нельзя не согласиться, что при вареніи
найбольшая часть теплоты, развивающейся отъ
горящаго въ печи или очагъ матеріяла, пропа-
даетъ безполезно, всасываясь стѣнами печи, уле-
тая въ воздухъ и т. п. Пусть представлять себѣ:
 сколько сгараетъ топлива, на горшокъ щей, и
на горшокъ же камни, этихъ обыкновенныхъ въ
простомъ быту кушаній; во сколько разъ болѣе
пропадаетъ горючаго матеріяла тамъ, гдѣ ку-
шанье готовится на плитахъ; во сколько еще
болѣе тамъ, гдѣ оно готовится посредствомъ

паровъ (паровыя кухни, модная выдумка, при-
надлежащая только щегольству) (*).

Это подало мысль къ вопросу: необходимо
ли остаться при нынѣшнемъ способѣ приложе-
нія огня къ сосудамъ, въ которыхъ варится что
либо?..

Въ числѣ натуральныхъ богатствъ объихъ
Индій находится пальмы (капустная, катеху и
другія), у которыхъ нижніе концы листьевъ,
также какъ общій цвѣточный стебелекъ, обхва-
тывающіе стебель пальмы, по спаденіи своемъ
образуютъ родъ лахапокъ: эти лаханки употреб-
ляются жителями для варенія въ нихъ риса и
проч., не ставя ихъ на огонь, что невозможно,
но погружая въ нихъ нагоряченные камни. Вотъ
случай, взятый съ опыта и показывающій, что
нѣтъ необходимости варить такъ, чтобъ кастрю-
лю или горшокъ ставить на огонь. — Но здѣсь
встрѣчается другой вопросъ: выгоднѣе ли обра-
титься къ этому необыкновенному способу
прикладывать огонь?

Выгоднѣе; ибо 1) глиняная ломкая посуда можетъ замѣниться тогда деревянною, гораздо болѣе прочною; 2) матеріялъ, употребляемый для обжиганія дурной глиняной посуды, въ дурно устроенныхъ печахъ, сохранится на дру- гія употребленія; 3) въ лѣтнее время на приго- товленіе кушанья будетъ издерживаться горю- чаго матеріяла несравненно менѣе, и т. д. — Наши самовары доказываютъ очевиднымъ образ- зомъ, сколь выгоднѣе вкладывать огонь внутрь сосуда; ибо въ нихъ большая масса воды кипить сколько угодно времени отъ небольшаго коли- чества угольевъ. Татары, пускаясь въ путь, бе- рутъ съ собой самовары какъ для приготовленія въ нихъ, дорогой, чаю, такъ и кушанья. У бо- лѣе зажиточныхъ бываютъ самовары устроенные

(*) Мы не можемъ в полнѣ съ эшнимъ согласиться; въ
малыхъ хозяйствахъ — паросяцка кухня рѣдко годна, въ
большихъ, напропивъ, и чѣмъ огромнѣе, штѣмъ она болѣе
должна сохранять топлива прошиву обыкновенной.

Рд.

No. 50.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ УСЪЕДНИКІ.

такъ, что пустота, назначенная для вливанія воды, раздѣлена на 2—3 отдѣленія (разгородка-ми отъ впутренней жаровни до наружной стѣнки самовара), изъ коихъ въ каждомъ варится особое кушанье. Такимъ образомъ, расположась на чистомъ полѣ, безъ печи, готовятъ они свой обѣдъ, употребляя горсть, двѣ углей, или связку мелкаго хвороста, вездѣ находимаго. Вотъ снова опытное доказательство не только возможности, но и выгодности способа вкладывать огонь внутрь сосуда. Устроеніе жаринцы или печи въ срединѣ котла паровыхъ машинъ, напоминаетъ тоже самоварное устройство, безъ всякаго сомпънія несравненно болѣе выгодное, нежели то, когда котелъ, вмазанный въ печь, подогрѣвался бы со дня только.

Отсюда правильно заключить, что вообще лучше вкладывать огонь въ варимую жидкость, нежели допускать его къ ней чрезъ дно или стѣнку сосуда, ее содержащаго. Эта выгода на-иболѣе важна для нѣкоторыхъ заводовъ, какъ напримѣръ мыловаренныхъ, винокуренныхъ и т. п., въ коихъ жаръ долженъ дѣйствовать на большую массу жидкости чрезъ малое дно сосуда, ее содержащаго.

Вкладываніе огня внутрь кипятимой жидкости легко сдѣлать такъ, чтобъ въ котелъ и т. п. вкладывать мѣдную или же.ѣтзную жарницу, подобную жарницѣ самоварной, съ тѣмъ отличіемъ, что пепельница ея должна бѣть закрыта отъ дѣйствія на нее кипятимой жидкости, и что притокъ воздуха чрезъ нее къ огню долженъ быть сдѣланъ помощью трубки, при-паянной съ боку жаринцы, и выходящей по-верхъ жидкости. Жарница можетъ быть просто вкладываема въ котелъ, горшокъ или кастрюлю, не прикрѣпляясь къ ней, и оплѣ вынимаема вонъ.

Легко представить, сколь простой видъ приняла бы кухня людей недостаточныхъ, со введеніемъ въ употребленіе такихъ жарницъ, и на сколько сократились бы расходы ихъ на покупку

дровъ, которые замѣнились бы малымъ количествомъ угля. Введеніе такихъ же вкладывныхъ жарницъ на заводахъ дало бы содержателямъ ихъ превеликую выгоду, уменьшая огромное, при пынѣшнемъ способѣ пользоваться огнемъ, потребленіе дровъ.

Вотъ мысль; она можетъ еще быть весьма развита.

На чертежѣ изображена для примыра вкладная жарница двухъ видовъ, фиг. 1 и 2, въ разрѣзѣ или профилѣ. Въ ней вѣмѣсто для углей или дровъ, съ трубой k, для выхода дыма; с пепельница; d трубка, въ фиг. 1 ихъ двѣ, въ фиг. 2 одна, проводящая свѣжій воздухъ чрезъ пепельницу; e, е, связки, служащія вмѣсто ручекъ; f рѣшетка. — Фиг. 3 представляетъ кастрюлю, въ которую вставлена жарница. В. Т.

Ш. МЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЯВЛОКОВЪ.

(Рис. 50, фиг. 4, 5 и 6).

Въ числѣ рисунковъ Общества Искусствъ и Ремеслѣ намъ весьма понравилась очень немногосложная мельница для яблоковъ; она въ общемъ употребленіи въ Нормандіи, гдѣ приготовляютъ ежегодно большое количество яблочного сидра, который и мы частію получаемъ изъ за-границы, хотя столь же хорошій могли бы приготовлять у себя. Сидръ не только прекрасное, но чрезвычайно полезное для здравства питье; мы сообщимъ о его приготовленіи подробное свѣдѣніе. — Мельница приводится въ движение однимъ человѣкомъ; вотъ ее устройство. Два цилиндра съ глубокими нарѣзками Е и F, ф. 1, давятъ яблоки. — N, N, станъ мельницы. — В, маховое колесо, на одной изъ спицъ которого насажена рукоятка А; оно надъто на одну ось съ шестернею с, (показанною пунктиромъ) и имѣетъ 9 дюймовъ въ діаметрѣ. — D, зубчатое колесо, задѣвающее за шестерню, діаметрѣ его 28 дюймовъ. Е, цилиндръ, надътый на одну ось съ колесомъ D. — F, другой ци-

линдръ, задъваемый зубьями перваго. С, во-
ронка, для всыпанія яблоковъ. Н, ключъ,
посредствомъ котораго можно подвигать или
отодвигать цилиндръ F, осью своею лежащій въ
подвижной и придъланной къ ключу Н планочкъ
k, особо показанной въ ф. З. Рд.

IV. СПОСОБЪ СКОРО РАЗМНОЖАТЬ НОВЫМЪ ОБРАЗОМЪ ПЛОДОВИТЫЯ ДЕРЕВЬЯ БЕЗЪ ПРИВИВАНИЯ.

Взявъ годовалые отпрыски лучшихъ породъ
яблоней, грушъ, сливъ и вишень, нужно воткнуть
ихъ въ рыхлую и сырую землю, такъ глубоко
какъ они туда войти могутъ, хорошо ежели
по временамъ ихъ поливать навозною водою.
Посадя ихъ такимъ образомъ весною, и давъ
простоять годъ, ихъ вынимаютъ опять вонъ; длин-
ный конецъ подъ выросшими кореньями нужно
отрѣзать и пересадить деревца по мѣстамъ; та-
кимъ способомъ вырощенныя деревья приносять
ту выгоду, что можно онъ нихъ скоро имѣть
деревья, которые даютъ безъ большихъ заботъ
и безъ прививокъ точно такие же плоды, какъ
тѣ деревья, отъ коихъ они взяты были отпры-
сками.

М. П. Дьяконовъ.

V. ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ИЗЛЕЧИТЬСЯ ОТЪ ЦИНГОТНОЙ И ТОМУ ПОДОВНОЙ БОЛЪЗНИ.

Доктора Брильянъ и Диваль, въ Антверпе-
нъ и Брестъ, убѣдились, что толченый березо-
вый уголь, по замѣченному въ немъ свойству,
предохраняющій отъ гніенія и порчи, можетъ
быть употребленъ въ лекарствахъ и мазяхъ для
леченія закожныхъ бользней. Употребленіе по-
рошка изъ толченныхъ угольевъ, въ разныхъ внут-
реннихъ и наружныхъ болѣзняхъ воисе не ново;
слишкомъ тридцати лѣтъ тому назадъ многимъ
врачамъ извѣстно было, по сдѣланному Химикомъ
Ловицемъ открытію, что толченый уголь исправ-
ляетъ всякую гнилость и порчу. Этотъ спо-
собъ лечения собранъ и описанъ извѣстнымъ

врачемъ Г. Леффлеромъ. Но онъ долго оста-
вался безъ употребленія. Опыты, произведен-
ные мною, оказали всю цѣлебность его; упо-
требленіемъ разныхъ древесныхъ угольевъ, истол-
ченыхъ въ порошокъ, съ примѣсью и безъ при-
мѣси другихъ лекарственныхъ веществъ, съ
большимъ успѣхомъ были излечены одержимые
цинготною болѣзнію и даже Антоновымъ огнемъ,
такъ же удобно какъ отъ опасныхъ чирьевъ,
костоѣды, лишаевъ и чесотки; уголь обращенъ
былъ въ мелкій порошокъ и съ смѣсью сала
составлялъ мазь. Имъ пользовали даже въ гни-
лыхъ горячкахъ, чахоткахъ, кровотеченіи и гни-
ломъ засореніи желудка. Нѣсколько лѣтъ тому
назадъ былъ примѣръ, что въ Гатчинскомъ Во-
спитательномъ Домъ, удачно вылечивали дѣтей
отъ чахотки порошками изъ сосновыхъ угольевъ
съ примѣсью, для вкуса, малаго количества са-
хару; точно съ такимъ же успѣхомъ употребляе-
ма была мазь, съ толченымъ сосновымъ угольемъ;
изцѣленіе было столь успѣшно и скоро, какъ
только можно желать того отъ самыхъ спа-
сительныхъ врачебныхъ пособій.

М. П. Дьяконовъ.

VI. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ МЫТЬЕ БЪЛЬЯ КАРТОФЕЛЕМЪ.

Общественность поставила чистоту на сте-
пень добродѣтелей; гигіена освятила ее именемъ
первъйшей необходимости жизни; наконецъ при-
рода сама сдѣлала ее важнѣйшею потребностю
человѣка. Конечно, могутъ замѣтить, что
издержка, соединенная съ частымъ мытьемъ
бѣлья, есть препятствіе для чистоплотности лю-
дей бѣдныхъ; согласны — и потому то пред-
ставляемъ здѣсь средство отвратить это пре-
пятствіе; средство простое, состоящее въ томъ,
чтобы замѣнить соду, поташъ, собы, наконецъ
мыло, — картофелемъ.

Это средство, извѣстное во Франціи, испы-
тапо въ Парижъ нѣсколько разъ публично, и
наконецъ предъ комиссією Профессоровъ, ра-

-400-

No. 30.

ОБЩЕПОЛЕЗНЫХ СВЪДЪНІЙ.

451

портъ которой былъ составленъ Г. Герикаръ-
де-Тюри. — Къ подобной гласности дѣла при-
соединился полнѣйшій успѣхъ его, успѣхъ, ко-
торымъ доказано, что въ два часа времени, при-
ведено въ чистѣйшее состояніе бѣлье, полугни-
лое, нарочно собраное отъ нищихъ дѣтей, ни-
щихъ больныхъ и т. п. Дознано, что съ обыкно-
веннымъ способомъ мыться, такъ скоро и такъ
хорошо нельзя этого сдѣлатъ.

Вареный безъ всякой подмѣси картофель,
съ кипяткомъ, обращается въ природное мыло.
Онъ, какъ клей, захватываетъ, прилѣпляетъ къ
себѣ всю нечистоту бѣлья, и послѣ разводить,
распускаетъ ее въ водѣ. Такимъ образомъ онъ
вполнѣ замѣняетъ всякій химический составъ, и
предпочтительнѣе всѣхъ механическихъ пособій,
ступъ, щетокъ, портящихъ и рвущихъ ткани.

Нѣтъ сомнѣнія что способъ столь легкій и
дешевый, можетъ быть употребленъ почти ка-
ждымъ; а возможность наибольшей чистоты —
распространитъ хорошее состояніе здоровья, въ
тѣхъ именно разрядахъ народонаселенія, которые
въ немъ наиболѣе нуждаются. — Въ домашнемъ
хозяйствѣ это средство весьма удобно, потому
что оно совершается быстро, не требуетъ мно-
горазличныхъ приемовъ, трудныхъ приготовленій,
и можетъ довольствоваться всякою водой, ко-
торая попадется подъ руку.
Рд.

VII. НЕПРОМОКАЕМАЯ ЗАМАЗКА.

Испанцы употребляютъ для замазывавія
своихъ судовъ слѣдующій составъ. Берутъ луч-
шей негашеной извести, заливаютъ ее водою, и
когда простынетъ, то обративъ извести въ мелкій
порошокъ, просѣиваютъ его и кладутъ въ со-
судъ, прибавляя рыбѣяго жиру столько, чтобъ
сдѣлать замазку въ родѣ стекольной. — Этою-
то замазкой наполняютъ всѣ щели, скважины,
или накладываютъ ее на спай; она въ водѣ ни-
сколько не размягчается.
Рд.

VIII. ЗАМѣЧАНИЕ ОБЪ ОЛИВКОВОМЪ МАСЛѣ.

Во многихъ мѣстахъ, гдѣ наибольѣ занп-
маются выдѣлываніемъ оливковаго масла, обык-
новенно складываютъ оливки въ кучу, по мѣрѣ
собиранія ихъ, чтобъ мять и давить тогда уже,
когда въ нихъ обнаружится броженіе; хозяинъ
смотритъ иногда свой запасъ, и если куча со-
грѣлась до того, что рука не можетъ уже вы-
держать тепла, то онъ несетъ оливки на мель-
ницу. — Эта метода происходитъ изъ опытнаго
наблюденія, что оливки, которые начали кис-
нуть, даютъ масла болѣе, нежели свѣжіл. Изъ
испытаній Гг. Фареля и Ронефель явствуетъ:
что приращеніе бываетъ до 4° на 40; но они
же замѣтили, что масло изъ свѣжихъ оливокъ,
гораздо лучше, стало быть, можетъ прода-
ваться гораздо дороже: нужно хозяину осмотри-
тельно рѣшить, вознаграждается ли убыль ко-
личества — высшею цѣною этого масла, противу
масла изъ скиснувшихъ оливокъ? — Опытные
въ этомъ хозяйствѣ люди, совѣтуютъ: прежде
нежели выжимать масло, еженедѣльно наливать
на оливки небольшое количество уксусу, что
весьма увеличиваетъ, по мнѣнію ихъ, количество
масла.
Рд.

IX. ПРЕДОСТОРОЖНОСТЬ ПРИ ПОСАДКѣ ДЕРЕВЬ
ВЪ МЕЛКОМЪ ГРУНТѣ.

Г. Піераръ, инженерный начальникъ въ
Мезіеръ, предлагаетъ, при посадкѣ фруктовыхъ
деревъ въ грунтѣ мелкомъ, гдѣ тонкій слой
растительной земли лежитъ на пластѣ туфа,
крупнаго песку, ила, и т. п., устроивать подъ каж-
дымъ деревомъ родъ полу изъ каменной плиты,
что принуждаетъ корни, вмѣсто того, чтобъ ро-
сти въ низъ, ложиться горизонтально и искать
пищи въ верхнемъ слоѣ земли, гдѣ они ее удоб-
но находить. Нѣсколько успѣшныхъ опытовъ
подтвердили справедливость этого предложения.
Рд.

Рд.

No. 50.

ЖУРНАЛЪ

452

Х. ПОЛОЖЕНІЕ ЦЕНТРА ВРАЩЕНІЯ ВЪ СУДАХЪ.

Различныя наблюденія заставили Д. Пирса ученаго морскаго офицера, въ Плимутъ, сомнѣваться — чтобъ центръ тяжести корабля былъ совмѣстень съ осью его вращенія (съ прямою линією, около которой, какъ полагали, мачта и корабль описываютъ дуги). Г. Пирсъ убѣдился, что лживость этого мнѣнія есть одна изъ важныхъ причинъ невыгодной постановки мачтъ; онъ занялся этимъ дѣломъ — и трудъ его увѣнчанъ былъ полнымъ уепѣхомъ. Имъ доказано, что ось вращенія не совмѣстна, но находится

въ нѣкоторомъ разстояніи отъ точки опоры или центра тяжести. Теорія, неосвѣщенная практикою, одна доселъ засгавляла смѣшивать ось вращенія и центръ тяжести, и, приписывая сопротивленію и давленію воды мечтательное вліяніе, полагать, что оно было причиною несовершества настоящей системы постановки мачтъ. Открытіе Г. Пирса низпровергаетъ цѣлый рядъ ложныхъ понятій и нѣтъ сомнѣнія, что ускорить успѣхи кораблестроенія, ибо всѣ силы, содѣйствующія движенію корабля и работамъ производимымъ для того, во время плаванія, исчислены по разстоянію центра вращенія до точекъ, къ которымъ тѣ силы прилагаются.
Рд.

Примѣчаніе. Съ No 51 будетъ разосланъ Гг. получающимъ Журналъ Общ. Свѣдѣній видъ Невы отъ крѣпости, при лунномъ свѣтѣ, выгравированный на стали въ Лондонѣ; дабы не измять рисунка, Гг. иногородные получать — каждый свой номеръ въ особомъ конвертѣ.

Подписка на Журналъ Общ. Свѣдѣній на 1836 годъ принимается въ Конторѣ Редакціи, на Италіянской улицѣ, противъ Маріинской больницы въ домъ Булыгиной. Кто при подпискѣ на 1836 годъ, пожелаетъ получить вмѣстѣ Журналъ за 1835, тому уступается сей послѣдній — за 10 рублей.

Здѣсь же можно получать Панораму С. Петербурга (части 1, 2 и 3. — Медалей тетр. 1. — Планы I, III, IV. — Видовъ тетради 1. 2, 3, 4 и 5, всего 40 видовъ). — Цѣна 100 руб. На остальные части (часть 4-я. Медалей тетр. 2-я. — Планы II, V и VI. — Видовъ тетр. 6, 7, 8, 9, 10, 11 и 12) выдается билетъ.

Очерки Константинополя, К. Базили — 2 части, цѣна 15 руб.

Архипелагъ и Греція, его же — 2 части, 15 руб.

Библіотека полезныхъ свѣдѣній о Россіи, 1-я часть, 5 руб.

Руководство къ сукнодѣлію, Гюэ, 15 рублей.

Оглавленіе No 50. 1. Объ одеждѣ въ гигиеническомъ оптошеніи. — II. Выгодный способъ пользоваться огнемъ. — III. Мельница для яблоковъ. — IV. Способъ скоро размножашь и произрастать новымъ образомъ плодовитыя деревья, безъ прививанія. — V. Простое средство излечившься оптъ цингопшной и тому подобной болѣни. — VI. Экономическое мышье бѣлья карипофелемъ. — VII. Непромокаемая замазка. — VIII. Замѣчаніе объ оливковомъ маслѣ. — IX. Предосторожносѣть при посадкѣ деревъ въ мелкомъ груншѣ. — Х. Положеніе центра вращенія въ судахъ.

С. Пешербургъ. Въ Тип. Н. Греча. Печатать Mechollèsся. 5-го Декабра 1835. Ценсоръ В. Семеновъ.