yakdoli/chandra-27b-ocr-v1 huggingface dataset:
09. 친환경 농수산식품 및 시스템

중분류       소분류             핵심(요소)기술                       기술수준
01    01               01                   [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
생태환   식량자원 LCI(L       농축산물·수산물·산림자         - 농축산물, 수산물, 산림자원, 식품자재, 영농기술
경변화   ife Cycle Inve   원·식품, 자재, 영농기술         등에 대한 LCI 데이터베이스 확보 여부
대응    ntory) 구축        등의 LCI (전과정 목록) 작    - LCI에 대한 평가기술 보유 여부
                       성, 평가 기술 및 탄소발생      - 탄소발생 총량 예측제어 기술의 정확도 80 % 이상
                       총량 예측제어 기술

      02               01                   - 최근 3년 평균 농작물 기작 피해율 대비 10 % 이하
      농업환경             기후변화에 따른 농작물 피         감소
                       해 저감기술

                       02                   [아래의 요소항목을 모두 만족할 것]
                       병해충 예측정보 기술          - 병해충 예측 정확도 20 % 상향
                                            - 농업기상관측자료, 병충해 발생자료와 연계한 기술
                                              보유 여부

                       03                   [아래의 요소항목을 모두 만족할 것]
                       아열대 자원작물 도입, 적       - 재배 및 적응기술 보급여부
                       응 기술                 - 적응 재배법 개발 및 평가기술 보유 여부

                       04                   - 기존 에너지 사용량 대비 에너지 사용량 5 % 이상
                       농업에너지 절감 기술            저감 또는 에너지 비용 20 % 이상 절감

      03               01                   [아래의 요소 항목 중 둘 이상 만족할 것]
      어업환경             어장환경 모니터링 기술         - 연간 연속 모니터링 비율 95 % 이상
                                            - 해양환경관리법에 따른 해양환경자료의 정도관리(Q
                                              C) 준수
                                            - 빅데이터 활용기술 보유 여부

                       02                   [아래의 요소 항목 중 둘 이상 만족할 것]
                       연근해 통합 수산자원 종합       - 국내 어장 생태계 자원 지도 완성
                       관리시스템 구축             - 빅데이터 활용 등 관리시스템 적정성 확립
                                            - ISO인증 규격률 60 % 이상

                       03                   [아래 요소항목을 모두 만족할 것]
                       인공어초 관리 기술           - 어족자원 증가율 10 % 이상
                                            - 인공어초 관리 경험 및 기술 보유 여부

                       04                   [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                       유해생물제어기술             - 기존 대비 제거율 10 % 이상 증가 (유독성 플랑크톤
                                              과 유해성 비브리오균)
                                            - 자동화 장치 이용 여부
                                            - 천적생물을 이용한 제어기술 보유 여부

      04               01                   [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
      산림환경             산림식생 변화 분석 기술        - 지형 대비 식생 식별률 60 % 이상
                                            - 식생 변화 예측 프로그램의 운용 능력 보유 여부

                       02                   [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                       아열대 적응 수종 도입, 적      - 재배 및 적응기술 보급여부
                       응 기술                 - 적응 재배법 개발 및 평가기술 보유 여부

                       03                   [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                       산림병해 진단 및 방제기술       - 지형 대비 산림 병해 진단정확도 70 % 이상
                                            - 기존 방제율 대비 10 % 이상 향상

                       04                   [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                       천연식생자원 보호 기술         - 생태환경보존 또는 산림재해 방제 기술 개발여부



                                           - 196 -
중분류     소분류        핵심(요소)기술                    기술수준
                                 - 관리시스템의 확보 또는 개발 경험 여부
                                 - 선진국 최고수준 대비 80 % 이상
      05        01               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
      재해·질병 방   기후변화형 가축전염병 방    - 백신의 예방효과
      제         제 기술               · 예방백신의 방어율 90 % 이상
                                 - 진단키트의 진단효율
                                   · 민감성 및 특이성 95 % 이상
                                 - 치료제 치료율
                                   · 신약의 치료율 90 % 이상

02    01        01               [병충해]
생물자   유전자원      격리재배 시설          - 신종 병충해 검사기술을 갖춘 시설로 매개 병원체
원                                  및 해충 차단률 95 % 이상을 갖춘 시설

                                 [유전자 변이체]
                                 - 유전자 변이체(GM) 재배의 경우 "농업용․임업용․축산
                                   업용 유전자변형생물체 환경위해성 평가기관 지정기
                                   준"에 맞는 격리시설 구축


                02               - 종자(종묘) 대량증식 기술을 확보하고 무병주 획득
                유전자원 증식 및 저장       률이 90 % 이상이며 10년 이상의 장기 저장 기술을
                                   갖춘 경우

                03               - 유전자원 특성 평가 기술 중 형태 및 생리 특성분
                유전자원 평가            석, 병리검정, 성분분석, 내재해성 검정기술, 탐색기
                                   술 중 하나 이상의 기술 확보 또는 신규 유전자원 등
                                   록

      02        01               - 신품종 등록 여부
      신품종       내병·충성 품종개발 기술

                02               - 신품종 등록 여부
                내재해성 품종개발 기술

                03               - 신품종 등록 여부
                환경스트레스저항성 품종개
                발 기술

                04               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                유용유전자 실용화 기술     - 유용유전자 발굴 및 이용 기술 확보 여부
                                 - 유용유전자 이용 산물 개발 및 산업화(GM-,분자농
                                   업, 특정물질 고함유 세포주)
                                 - 유전자 변형 신기술 개발 및 적용 여부

                                 ※ 유전자 변형 및 GM 기술의 목적을 유용물질 생산에
                                  한함

                05               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                선발 기술            - 병해충 검정 기술(표준 균주(해충) 확보, 접종 및
                                   발병 유도, 저항성 판별)확보 여부
                                 - 분자표지 기술개발 및 적용 후 재현성 확보
                                 - 성분분석 기술(표준 분석 방법 개발)확보 여부
                                 - 내재해성 검정기술(환경제어)확보 여부

                06               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                품종육종 특수 기술       - 소포자 배양기술 확보 여부
                                 - 돌연변이 유기 및 이용 기술 확보 여부
                                 - 배수체 유기 및 이용 기술 확보 여부
                                 - 생물 복제기술 확보 여부



                                - 197 -
중분류        소분류      핵심(요소)기술                          기술수준
      03         01                [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
      종자         종자, 종묘 생산 기술      - 모본 유지 기술 확보 여부
                                   - 채종지 발병 저감 기술 확보 여부
                                   - 일대잡종 채종 기술 확보 여부
                                   - 접목 활착 증진 기술 확보 여부
                                   - 자동화 생산 기술 확보 여부
                                   - 무독묘 생산 효율 90 % 이상
                                   - 신속대량 증식 기술 확보 여부

                 02                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 종자가공 및 저장         - 종자 정선 및 코팅, 펠렛팅, 프라이밍 처리 기술
                                   - 종자 병해충 국가인증기관기준 이하
                                   - 종자 저장 후 국가인증기관기준 이상
                                   - 종자 포장 기술 확보 여부

                 03                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 종자검사 기술           - 순도 검증기술 확보 여부
                                   - 종자 발아율 및 활력 검사 기술 확보 여부
                                   - 종자 병해충 검사 기술 확보 여부

03    01         01                - 화석원료 기반의 시설원예 냉난방 시스템 대비 에너
저투입   대체에너지 이    대체에너지(지열, 태양열,      지 소비량 10 % 이상 저감 또는 비용 30 % 이상 절감
생산    용          수열 등)를 이용한 시설원    단, 열펌프 유닛의 경우 관련 한국산업표준(KS B 829
                 예 냉난방 기술            2:2015, KS B 8293:2016, KS B 8294: 2016)의 최소성
                                     능계수기준을, 태양광 온수기의 경우 KS B 8296:2015
                                     의 열성능 평가기준을 만족할 것


                 02                - 동급기계(엔진 최대출력 ±5% 이내) 대비 엔진 최대
                 농업기계 연료소비 최적화       출력지점에서 연료비 20 % 이상 절감
                 스마트 드라이빙 시스템

      02         01                [필수 항목을 만족하고, 아래의 요소 항목 중 하나 이
      LED 이용     LED 광원의 농·축·수산      상을 만족할 것]
                 활용 기술             - (필수) 에너지이용합리화법에 따른 고효율에너지기
                                     자재인증을 받은 제품으로 광효율이 172 lm/W 이상일
                                     것
                                   - 기존 광원 대비 생산 수율 10 % 이상 증가


      03         01                [필수항목을 만족하고, 아래의 요소 항목 중 하나 이
      친환경 생산     녹비작물 재배 기술          상 만족할 것]
                                   - (필수) 녹비작물 생산효율(단위면적당 생체중) 10%
                                     이상 증가
                                   - 2년 이상의 재배시험 성적서 제출 또는 관련 실증연
                                     구자료
                                   - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험 성적서 제출

                 02                - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 축종별 사료효율(증
                 가축 사료효율 증진 기술       체율/산란율/산유량) 10 % 이상 증진 가능

                 03                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 가축 전염병 예방 제어 기    - 새로운 핵심(요소)기술 적용시 기존 기술(백신) 대
                 술                   비 항체 양성률 50 % 이상 향상(공인시험 성적서 제
                                     출)
                                   - 농가당 질병발생두수 자료 제시

                 04                - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 축종별 번식장애 저
                 가축 번식장애 예방 기술       감
                                     · 한우, 젖소, 돼지, 가금류 : 10 % 이상 번식효율
                                     향상 (수정횟수 명시)


                                  - 198 -
중분류   소분류      핵심(요소)기술                     기술수준
                                · 염소, 양, 사슴을 포함한 계절 번식 동물 : 5 %
                                이상 번식효율 향상 (수정횟수 명시)

            05                [필수항목을 만족하고, 아래의 요소 항목 중 하나 이
            조사료 생산효율 증진 기술      상 만족할 것]
                              - (필수) 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 단위면적당
                                동일 조사료 생산량 10 % 이상 증진
                              - 2년 이상의 재배시험 성적서 제출 또는 관련 실증연
                                구자료
                              - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험 성적서 제출

            06                [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
            가축의 장내발효 온실가스     - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 단위사료 섭취량 당
            배출 억제 기술            온실가스(CO₂ 환산기준) 발생량 10 % 이상 감소
                              - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 단위생산량 당 온실
                                가스(CO₂ 환산기준) 발생량 5 % 이상 감소

            07                - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 생존율 또는 성장률
            내파성 수중 양식 기술        10 % 이상 증가

            08                [아래의 요소 항목 중 하나 이상을 만족할 것]
            외해 가두리 양식 기술      - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 생존율 또는 성장률
                                10 % 이상 증가
                              - 가두리 양식으로 인한 수질 오염도 5 % 이상 감소

            09                [필수 항목을 만족하고, 아래의 요소 항목 중 하나 이
            해수관상생물 대량생산 기       상 만족할 것]
            술                 - (필수) 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 생존율 10 %
                                이상 증가
                              - 배출수의 수질 오염도 5 % 이상 감소


            10                [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
            수산생물 이용 천연 향균     - 수산생물을 이용하였을 시 천연항균물질의 항균력은
            물질 추출 기술            기존 기술대비 75% 이상이며, 물질추출 수율 10 %
                                이상 증가
                              - 새로운 수산생물을 이용하여 항균물질 추출 기술 개
                                발
                              - 수산생물을 이용하여 새로운 항균물질 추출 기술 개
                                발

            11                [아래의 요소 항목 모두 만족할 것]
            수산용 프로바이오틱스 기     - 프로바이오틱스로서의 in vivo 효능 및 안전성 입증
            술                 - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 생산효율 5 % 이상
                                증가

            12                 -사료의 경우에는 어분(fish meal) 대비 영양성분 함
            수산부산물 사료 및 비료화      량이 같거나 높으면서 생산에너지 투입량 또는 탄소
            기술                  (CO2) 발생량 10% 이상 절감
                               - 비료인 경우에는 대체하려는 비료와 동등수준 이상
                                의 질소함량을 가지면서, 생산에너지 투입량 또는 탄
                                소(CO2) 발생량 10% 이상 절감

            13                - 정부 당해년도 '친환경 어구보급 사업' 기준에 적합
            생분해성 어구 및 자재제조      할 것
            기술

            14                - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 사용 인력 또는 에
            에너지 절감형 어구 제조       너지 10 % 이상 감축
            기술



                             - 199 -
중분류     소분류       핵심(요소)기술                      기술수준
               15                [아래의 요소 항목 중 두 개 이상 만족할 것]
               바이오매스 생산 및 바이오    - 바이오매스 생산 효율 10 % 이상 증가
               에너지 회수 기술         - 바이오 에너지 회수 효율 5 % 이상 증가
                                 - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험 성적서 제출

               16                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
               화학농약 대체를 통한 작물    - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 화학농약 사용량 5
               보호 기술               0% 이상 저감
                                 - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험성적서 제출

               17                [아래의 요소 항목 모두를 만족할 것]
               화학비료 절감 또는 대체     - 새로운 핵심(요소) 기술 적용 시 작물별 작기 내 화
               시비 기술               학비료 시비량의 50 % 이하 사용
                                 - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험성적서 제출

               18                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
               작물 생육/영양의 비파괴적    - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 비파괴적 진단 오차
               진단을 통한 재배관리 기술      20 % 이내
                                 - (삭제)
                                 - 2곳(격리장소) 이상의 재배시험성적서 제출

               19                [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
               농수산 시설 보온 자재 개    - 내부 보온자재의 총괄열전달계수 2.0 W/㎡·K 이하
               발 기술              - 다겹보온커튼의 보온율은 항온법(KS K 0560: 2011
                                   천의 보온성 측정방법)에 따라 측정하였을 시 70% 이
                                   상일 것, 단 알루미늄 스크린 혼합의 경우는 55% 이
                                   상, 알루미늄 스크린의 경우에는 42% 이상일 것
                                 - 기존 자재(가장 널리 쓰이는 자재) 대비 에너지 비
                                   용 20 % 이상 절감


               20                - 열회수형 환기기술에 관련된 새로운 핵심(요소)기술
               농수산업 시설 열회수형 환      적용 시 난방 전열교환효율은 70% 이상일 것, 다만,
               기 기술                측정방법은 'KS B 6879:2020 열회수형 환기장치'의
                                   열교환 효율측정 방법에 따른다

04    01       01                [아래의 요소 항목 중 하나 이상을 만족할 것]
첨단    작업용 로봇   스마트팜봇 제조 기술       - 주행 플랫폼의 위치 정확도 : ± 30 mm 이내
자동화                              - 매니퓰레이터(Manipulater)의 정밀도 : ±1 mm 이내
시스템                              - 공인시험성적서 제출
및 기
자재             02                [아래의 요소 항목 중 하나 이상을 만족할 것]
               생체식별 및 생육진단       - 수확물대상 인식률 : 90 % 이상
               (영상 및 빅데이터 기반)    - 병충해 진단 인식률 : 80 % 이상
                                 - 과실숙도 판별 평균인식률 : 90 % 이상

               03                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
               로봇 원격 모니터링 및 원    - 양방향 응답성능 : 0.5초 이내
               격제어 기술            - 원격모니터링 및 원격제어 정확도 90 % 이상

               04                - H/R 통신성공률 80 % 이상
               로봇 휴먼인터페이스 기술

               05                [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
               로봇센서 이용기술         - 센서측정 오차범위 10 % 이내
                                 - 주위환경 인식률 80 % 이상

               06                - 주행오차 : 5 cm 이내
               무인 자율주행 기술
               (궤도형 또는 바퀴형)


                                - 200 -
중분류     소분류         핵심(요소)기술                       기술수준
                 07               [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 위해작업 대체 로봇 기술    - 무인항법성능 : 항법오차 측방 20 cm 이내
                                  - 인력 대체율 80 % 이상

                 08               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                 고능률 로봇작업 기술      - 개체인식 식별 및 상태인식 80 % 이상
                                  - 인력대비 작업능률 300 % 이상
                                  - 인력대비 작업정도 90 % 이상

                 09               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                 원격주행 진단 로봇 개발    - 무인 항법성능 : 항법오차 측방 20 cm 이내
                 기술               - 목적정보인식률 : 80 % 이상


      02         01               [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
      식물공장시스템    인공배지 조합 기술       - pH 5.0 ~ 6.5. EC 2.5 dS/m 이하
                                  - 배지 재활용 비율 50 % 이상 또는 친환경배지 사용
                                    율 80 % 이상

                 02               - 운영 시스템 자동화율 80 % 이상
                 자동화기기

                 03               [아래 항목 모두를 만족할 것]
                 수경재배 양액관리 기술     - 순환식 양액시스템 적용
                                  - 배출 폐양액 내 질소와 인의 함량이 환경부 기준 이
                                    하

                 04               - 제균율 및 입자상 물질 99 % 이상
                 시설 내 공기정화 기술

                 05               - 생육 모니터링 정확도 90 % 이상
                 성장모니터링 기술

                 06               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                 식물공장 환경제어 기술     - 재배 군락 내에서 온도 목표치 기준 ±3 ℃ 유지
                                  - 재배 군락 내의 기류 속도 목표치 기준 10 % 이내
                                    유지
                                  - 재배 군락 내에서 주야간 상대습도 목표치 10 % 이
                                    내 유지
                                  - 식물공장 내 사용 전기량 및 물 사용량 모니터링 기
                                    능 확보


      03         01               - 인력대체율 80 % 이상
      축산시설 자동    제어 기술
      화시스템
                 02               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족 할 것]
                 환경관리 기술          - 작업능률 : 인력대비 200 % 이상
                                  - 작업 정확도 : 인력대비 90 % 이상

                 03               - 투입 에너지 대비 광전환 효율 20 % 이상(400 ~ 700
                 인공조명 기술            nm PPF 광전환 비율 제시)

      04         01               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
      어업(양식)자동   순환여과식 양식 시스템     - 담수 순환 재활용율 95 % 이상
      화                           - 해수 순환 재활용율 45 % 이상
                                  - 1 ℓ 순환량 대비 전력소비량 10 % 감소

                 02               [아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                 양식장 배출수 처리 기술    - 해수 1 L 당 BOD와 COD 2 mg 이하, SS 함유량은 3 m



                                 - 201 -
중분류     소분류         핵심(요소)기술                       기술수준
                                     g 이하
                                   - 사료투입 시 : 해수 1 L 당 BOD와 COD 5 mg 이하, S
                                     S 10 mg 이하
                 03                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 양식 자동화 시스템 및 외    - 급이시설 : 급이시간, 급이량 제어가능, 자동화율 7
                 해형 내파성 가두리양식 기      0 % 이상
                 술                 - 내파성 가두리 : 설계파 7 m, 조류 4 k't 이상 안정
                                     성 및 내구성 보장

                 04                - 조업과정 및 운반 자동화율 70 % 이상
                 근해 및 원양 대형어업조업
                 과정 자동화 시스템

                 05                [아래의 요소 항목 중 둘 이상 만족할 것]
                 어업용 생력(省力)화 기계    - 기존 어업설비 대비 조업인원을 10 % 이상 생력화
                 기술                  가능
                                   - 생력화 또는 에너지 절감 측면에서 등록특허 제시
                                   - 제품의 안정성, 내구성에 대한 공인인증기관의 인증
                                     서 제시


                 06                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 어선 자동운항 시스템       - 어선이 항구나 조업지 이동시 자동항해 기능 보유
                                   - DB 또는 시뮬레이션 구축
                                   - 항법오차 30 m 이내
                                     ※ 운항시스템 또는 부속시스템이 조업에 영향을 주
                                     지 말아야 함

                 07                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 수중 어구상태 계측 및 제    - 연속계측 가능시간은 조업 중 어업별 최소 1회 이상
                 어 시스템             - 실시간으로 어구의 형상 및 움직임 계측 제어 여부
                                   - 계측과 제어의 오차는 최대 20 %, 평균 10 % 이내
                                   - 계측기기 정밀도 90 % 이상

05    01         01                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
식품생   유기식품       친환경/유기식품의 최소 가    - 물과 소금을 제외한 친환경원료 또는 유기식품 원료
산                공 기술                95 % (고형분 기준)이상 사용
                                   - 기타 「친환경농어업법 시행규칙」에서 허용한 범위
                                     준수

                 02                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 친환경/유기식품 가공공정     - 유기가공식품 인증 기준 만족
                 시스템               - 기타 「친환경농어업법 시행규칙」에서 허용한 범위
                                     준수


                 03                - 기존 식품첨가물 또는 가공보조제 성분 50 % 이상을
                 식품첨가물 또는 가공보조       천연소재로 대체
                 제

      02         01                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
      저에너지/저탄    식품 고압 처리 기술       - 처리 후 미생물 기준에 대한 항목이 식품공전 고시
      소 식품 살균기                       규격을 충족
      술                            - 기존 가열살균 기술 대비 에너지 또는 탄소발생 저
                                     감 20 % 이상

                 02                [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                 식품 전자기장 처리 기술     - 처리 후 미생물 기준에 대한 항목이 식품공전 고시
                                     규격을 충족
                                   - 기존 가열살균 기술 대비 에너지 또는 탄소발생 저
                                     감 20 % 이상


                                  - 202 -
중분류     소분류        핵심(요소)기술                        기술수준
                03                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                식품 전자기파 처리 기술      - 처리 후 미생물 기준에 대한 항목이 식품공전 고시
                                     규격을 충족
                                   - 기존 가열살균 기술 대비 에너지 또는 탄소발생 저
                                     감 20 % 이상


                04                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                식품 광에너지 처리 기술      - 처리 후 미생물 기준에 대한 항목이 식품공전 고시
                                     규격을 충족
                                   - UV(UVA, UVB, UVC), 고강도 가시광선, 광펄스, 광촉
                                     매 등 이용 살균 기술 상용화
                                   - 기존 가열살균 기술 대비 에너지 또는 탄소발생 저
                                     감 20 % 이상

                05                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                생물/화학적 처리 기술       - 처리 후 미생물 기준에 대한 항목이 식품공전 고시
                                     규격을 충족
                                   - 기존 가열살균 기술 대비 에너지 또는 탄소발생 저
                                     감 20 % 이상


      03        01                 - 기존 기술 대비 에너지 사용량 20 % 이상 저감
      에너지절약형    전처리 기술
      가공기술
                02                 - 기존 기술 대비 추출효율은 동등 수준 이상이고, 에
                추출 기술                너지 또는 추출 용매 사용량 20 % 이상 저감

                03                 '[아래의 요소 항목 중 하나 이상 만족할 것]
                진공가공 기술(진공예냉,      - 기존 진공 가공기술대비 에너지 사용량 20 % 이상
                진공조리, 진공튀김, 진공       저감
                건조, 진공팽화, 진공추출,    - 기존 기술 대비 유효성분 5 % 이상 증대
                진공농축)

                04                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                탈수 건조 기술           - 탈수율 50 % 이상
                                   - 기존 기술 대비 에너지 사용량 20 % 이상 저감

06    01        01                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
안전유   검역관리시스템   농·축·수산물 검역 대응      - 품목별 검역 관리기준 준수/충족
통               기술                 - 처리결과에 대한 공인시험성적서 제출
                                   - 농약의 잔류허용기준을 충족

      02        01                 - 검출 감도, 검출 시간, 정확도, 정밀도 중 1 개 이
      품질관리시스템   식품 위해인자 검출 및 모       상 항목이 기존 기술 대비 30 % 향상 또는 2 개 이상
                니터링 기술               항목이 기존 기술 대비 30 % 이상 향상

                02                 - 기존 측정 및 평가기술에 비해 진보성 (측정시간,
                식품 품질인자 측정 및 평       정확성, 편리성 중 1 개 이상) 30 % 이상 향상 제시
                가 기술                 할 것


                03                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                무선기반 위해인자 발생요      - 위해인자 인식 발생요인 추적 정확도 95 % 이상
                인 추적기술             - 기존 기술 대비 인식 소요 시간 25 % 이상 단축

                04                 [아래의 요소 항목을 모두 만족할 것]
                저에너지 고효율 다중 선별     - 2가지 이상 품질인자 선별 정확도 95 % 이상
                기술                 - 새로운 핵심(요소)기술 적용 시 에너지 소비 20 %
                                     이상 저감




                                  - 203 -