관        보
               제15374호                                       2003. 4. 17. (목요일)
                                               다.
           〈일 반 공 고〉
                                              입안예고(안) 건의의견(안) 이            유
            ◉농림부공고제2003-33호
             축산물가공처리법제9조및동법시행규칙제7조의
            규정에의거축산물위해요소중점관리기준을개정함
            에있어국민에게널리알려의견을듣고자개정취지
                                             ◉건설교통부공고제2003-82호
            와주요내용을법제업무운씁규정에따라다음과같이
                                               건설기술관리법제34조및같은법시행령제55조의
            공고합니다.
                                             규정에의하여건설공사시공기준인조경공사표준시
                2003년 4 월17일
                                             방서개정내용을다음과같이공고합니다.
                           농림부장관
                축산물위해요소중점관리기준개정(안)
                                                 2003년4 월17일
                입안예고
                                                            건설교통부장관
            1. 개정취지
                                             1．기준명:조경공사표준시방서
             도축장에서의HACCP 운용실태를 객관적으로 파
                                             2．구 분:개정
             악하기위한미생물학적검증기준을도입하고,
                                             3．개정목적
             HACCP 적용작업장에 눀한 사후관리업무를 국립
                                               개정된“조경설계기준”과일관성을유지하고, 내용
             수의과학검역원에서시도로이관하고, HACCP 적
                                               을시방서작성요령에맞추어재구성하씀으며, ‘96
             용식육가공품의원료식육은HACCP 적용도축장에
                                               년도개정판의미비점과추후변경된KS규격과신
             서유래하여야함등을규정하여HACCP의효율적
                                               기술·신자재를적극적용함.
             적용을통한축산물의안전성확보에기여하고자
                                             4．구성내용:총칙등총16장으로구성
             함.
                                               ○제1장총칙
            2. 주요 개정내용
                                                -조경공사를시행함에있어서적용하여야할공
             도축장에서HACCP이 효율적으로 운용되고 있는
                                                 사시방과계약문서, 설계도서 등의 통일적인
             지 여부를 객관적으로 판단하기 위해 미생물학적
                                                 해석과운용에필요한사항을제시하며, 시공
             검증기준신설
                                                 기준및시공관리, 품질관리및검사, 안전보
             -검사눀상미생물:눀장균및살모넬라균
                                                 건및환경관리에눀한사항을기술함.
             -검사주체:도축장(눀장균), 시·도축산물위생검
                                               ○제2장정지
               사기관(살모넬라균) HACCP 적용작업장 지정
                                                -조경공사시행에필요한토공사의일반적인시
               및사후관리업무를현재는검역원에서모두담
                                                 방에적용되며, 이에는 식재공사를 위한 표토
               당하고있으나이중사후관리업무는시·도로이
                                                 모으기및보관, 흙깎기, 흙쌓기, 터파기, 되메
               관 HACCP 적용 식육가공품의 원료식육은
                                                 우기, 잔토처리, 식재기반조성, 식재불량지기
               HACCP 적용도축장에서유래할것을규정
                                                 반처리, 인공식재지기반조성공사에 눀한 시방
            3. 개정(안)에눀한의견제출
             이개정(안)에눀하여의견이있는기관·단체또
                                                 을제시함.
             는개인은입안예고(안)에눀한구체적인사유및
                                               ○제3장관수및배수
             관련참고자료를첨부하여2003년5 월12일까지
                                                -옥내외 조경공사지역의 관수시설 및 배수체계
             다음양식에의하여농림부장관에게서면또는팩
                                                 에관련되는재료의조달과정상적으로작동되
             스(02-503-0020)로 제출하여 주시기 바랍니
                                                 도록하는설치시공에눀한사항을기술함.
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