관          보
                 제15517호                                            2003.10.11. (토요일)
             ○주 소:부산해운눀구우1동446-1(23/4)               에눀한공통기준및규격, 6. 축산물의성분규격
             ○과태료:47,500,000원                        라. “냉동축산물의성분규격”에눀하여국제기준
             ○고지서발부일자:2003년9 월22일                    과의조화를고려하고, 보존방법(냉장 또는 냉
             ○공시내용:고지                                동)에따른미생물기준을달리적용하는것은불
             ○미귀국병역의무자:박상원(1977. 5.28.)              합리하므로동규정을삭제코자함. 아울러, 이와
             ○납부기한:2003년11월5 일                       관련한5. 축산물의 가공기준 중 개별기준에서
               ※납부고지서는병무청수입징수관(전화:042-               규정된냉동축산물관련규정을일반기준으로변
                481~2854)에게 수령하시기바랍니다.               경코자하며, 7. 기준및규격의적용중관련사
                                                     항을개정코자함.
             ◉국립수의과학검역원공고제2003-78호                  다. “축산물의가공기준및성분규격”중제3. 축산물
               축산물가공처리법제4조제2항의규정에의거제정                시험방법Ⅲ. 일반시험법4. 발색제및보존료시
             시행중인“축산물의가공기준및성분규격(국립수의과                험법. 나. 보존료시험법에 검사소요시간의 단축
             학검역원고시제2002-3호, 2002. 6.15.)”을 부분 개     및검사의효율성제고를위하여“동시분석법(스
             정함에있어국민에게미리알려의견을듣고자그주                   크리닝검사법)”을 추가코자 하며, 또한, 제3. 축
             요내용을행정절차법제41조및제42조규정에따라                 산물시험방법Ⅲ. 일반시험법 9. 미생물시험법
             다음과같이공고합니다.                             가. 일반사항 (5) 기타사항에“면역자기분리법”
                  2003년10월11일                        을사용할수있도록개정하여식중독균검출효
                              국립수의과학검역원장             율을높이고자함.
                  축산물의가공기준및성분규격중개정
                                                    라. “축산물의가공기준및성분규격”중제2. 축산물
                  (안)입안예고
                                                     가공품별기준및규격1. 유가공품아. 농축유류
             Ⅰ. 입안취지
                                                     중가공연유의성분규격에서성상은사용되는식
               국제기준과의조화및축산물시험방법의효율성을
                                                     품및식품첨가물의특성에따라다양해질수있
               제고하기위하여축산물의가공기준및성분규격을
                                                     으므로제품의성상“유백색~황색”을“고유의
               개정하고자함.
                                                     색택을가지고”로 개정코자 함. 또한, Ⅸ. 부표
             Ⅱ. 주요내용
                                                     10. “한국인의 1일 씁양권장량(1995년 제6차 개
               가. “축산물의가공기준및성분규격”중 제3.축산물
                                                     정)”을“한국인의1일씁양권장량(2000년제7차
                시험방법, Ⅲ. 일반시험법 9. 미생물시험법 (5)
                                                     개정판)으로개정코자함.
                미생물검사용검사시료의취급, (가)부패·변질
                                                  Ⅲ. 의견제출
                우려가있는검사시료의운반기준에눀하여국제
                                                    이개정(안)에눀하여의견이있는개인또는단체
                기준과의조화및검사업무의효율성등을고려
                                                    는 성명, 주소, 전화번호를 기입하여 2003년11월
                하여“미생물검사용검사시료운반기준을“냉장
                                                    10일까지 다음 사항을 기재한 의견서를 첨부하여
                보관온도(0~4℃)를유지하면서조속히(8시간이
                                                    국립수의과학검역원(참조:축산물규격과, 전화:
                내) 축산물위생검사기관에운반하여검사를실시
                                                    031-467-1834, 전송:031-467-1989)으로 제
                하여야한다”를“냉장보관온도(5±3℃)를유지
                                                    출하여주시기바라며, 더자세한내용을알고싶은
                하면서조속히축산물위생검사기관에운반하여
                                                    분은국립수의과학검역원홈페이지(http://www.
                시료채취후36시간이내에검사를실시하여야
                                                    nvrqs.go.kr)를 참고하시기 바랍니다.
                한다.”로 개정코자 함. 아울러, 이와 관련하여
                                                    가. 예고사항에눀한항목별의견(찬·반여부와그
                제3. 축산물시험방법 Ⅲ. 일반시험법 9. 미생물
                                                     사유)
                시험법중관련사항을개정내용과일치하여변
                                                    나. 성명(단체의경우단체명과그눀표자명), 주소
                경코자함.
                                                     및전화번호
               나. “축산물의가공기준및성분규격”중제1. 축산물
                                                 50