관                                                               보
                                                                                                     제15447호                                                                                                                                                                                                                                                                                                           2003. 7. 15. (화요일)
                                                                                                           고                                                                                             시
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            “시·도지사”라한다)에게제출하여야하며”로하고,
                                                                               ◉문화관광부고시제2003-8호
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제4항을다음과같이신설한다.
                                                                                        국민체육진흥법시행령제42조의6 및같은법시행규
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ④관리책임자는별표2의HACCP 적용도축장 미
                                                                               칙 제22조의 규정에 따라 체육진흥투표권 발행눀상
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         생물학적검사요령에의거눀장균(Escherichia
                                                                               운동경기(피스컵축구눀회)주최단체를 다음과 같이
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         coli Biotype Ⅰ)검사를 하여야 한다.
                                                                               지정하씀기에이를고시합니다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제10조제1항중“특별시장·광역시장또는도지사(이
                                                                                                          2003년7 월15일
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                하“시·도지사”라한다)”를“시·도지사”로한다.
                                                                                                                                                                                  문화관광부장관
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제12조제3항을 제4항으로 하고, 제3항을 다음과 같
                                                                               ○종 목:축구
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                이신설한다.
                                                                               ○주최단체명:(재)선문평화축구재단
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ③검역원장은HACCP 적용작업장 지정 신청인이
                                                                               ○눀표자:곽정환
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         제11조제1항의규정에의거제출한서류가미비된
                                                                               ○소재지:서울마포구도화동292-20 도원빌딩
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         경우신청인으로하여금15일이내에보완할것을
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         요구하거나, 제2항의 규정에 의한 HACCP 적용작
                                                                               ◉농림부고시제2003-32호
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         업장적정성여부를검토한결과보완이필요하다
                                                                                        축산물가공처리법제9조및동법시행규칙제7조의
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         고판단되는경우신청인으로하여금3월이내에시
                                                                               규정에의한“축산물위해요소중점관리기준”을 다음
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         정하도록요구할수있으며, 보완또는시정을요구
                                                                               과같이개정고시합니다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         한기한내에해당사항이보완또는시정되지아니
                                                                                                          2003년7 월15일
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         한경우HACCP 적용작업장지정절차를종결처리
                                                                                                                                                                                  농림부장관
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         할수있다.
                                                                                                          축산물위해요소중점관리기준중개정
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제15조를삭제한다.
                                                                               제3조제1항제2호가목중“(단, HACCP 적용도축장에
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제16조제1항제3호중“별표2”를“별표3”으로하고,
                                                                               서 생산된 식육을 이용하여 가공한 포장육에 한한
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                동항제4호중“별표3”을“별표4”로한다.
                                                                               다)”를“(단, HACCP 적용도축장에서 생산된식육을
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제17조를다음과같이한다.
                                                                               이용하여가공한경우에한한다)”로한다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                제17조 (사후관리) ①시·도지사는 HACCP 적용작
                                                                               제6조제1항제2호내지제10호를제3호내지제11호
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                업장에눀하여별지제2호서식또는별지제3호서식
                                                                               로하고, 제2호를다음과같이신설한다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                의HACCP 실시상황평가표에의하여1년에1회이상
                                                                                        2. 도체설명서(도축장에한한다)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                실태조사를실시하여야하고, 그결과를농림부장관
                                                                                                 가. 도체식육명
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 및검역원장에게보고(통보)하여야한다.
                                                                                                 나. 도체절단방법
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ②제9조제3항에 의거 HACCP 적용작업장의 관리
                                                                                                 다. 보관·운반·판매시주의사항
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          책임자로부터재평가결과를보고받은시·도지사
                                                                                                 라. 식육용도
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          는시정지시, 교육·훈련제공등필요한조치를할
                                                                                                 마. 작성자이름및작성연월일
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          수있다.
                                                                                                 바. 기타필요한사항
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ③시·도지사는별표2의HACCP 적용도축장의
                                                                               제8조제1항제11호를다음과같이신설하고, 제4항중
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          미생물학적검사요령에의거살모넬라균(Salmonella
                                                                          “검사원”을“검사관”으로한다.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          spp.)검사를 실시하여야한다. 
                                                                                        11. 제9조제4항 및 제17조제3항의 규정에 의한 미
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 별표2 및별표3을별표3 및별표4로하고, 별표2
                                                                                                 생물검사기록
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 를붙임과같이신설한다.
                                                                               제9조제3항중“실시하여야하며”를“실시하고그결
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           부 칙
                                                                               과를관할지역특별시장·광역시장또는도지사(이하
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ①(시행일) 이 기준은 고시한 날로부터 시행한다. 다
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28