관         보
               제15068호                                       2002. 4. 8. (월요일)
               그중눀한민국정부가현지점검또는기타방법 라. 수출돼지고기는어떠한전염성질병의병원체
                                                에도오염되지않는방법으로처리되어야하며
               을통하여승인한곳이어야한다. 다만, 한국정부
                                                수출돼지고기를포장한포장지는위생적이고인
               는 수출작업장으로 승인한 날로부터 또는 최종
                                                체에무해한것이어야한다. 또한내용물또는포
               수출일로부터2년이상한국으로의수출돼지고기
                                                장에는작업장번호가표시되어야하며공중위생
               수출이없는경우그승인을취소할수있다.
                                                상위해가없는방법으로처리되었다는합격표시
             나. 수출작업장은수출국정부의위생감독하에있
                                                를받아야한다. 이에눀한합격표시는수출전눀
               어야하며수출국정부가실시하는정기적인위
                                                한민국정부에통보된것이어야한다.
               생점검결과이상이없어야한다.
                                             7. 수출국정부는 식육(食肉)내 유해잔류물질 방지프
             다. 수출작업장은 상기 제3항에 열거된 질병의 감
                                               로그램과그실시결과(검사기관과시설, 인력, 연간
               염지역내에위치하여서는아니되며, 눀한민국에
                                               검사계획, 검사방법, 검사결과 등을 명시할 것)를
               수출하기위하여작업을실시하는동안은눀한민
                                               한관또는씁문으로작성하여매년눀한민국정부에
               국정부가우제류동물및그생산물의수입을허
                                               제출하여야한다.
               용하지않는국가또는그와같은국가를경유한
                                             8. 수출돼지고기는 수출국 정부 수의관의 감독하에
               동물및그생산물을취급하여서는아니된다.
                                               봉인되어눀한민국에도착시까지전염성질병의병
             라. 수출작업장에는 일일 도축, 가공 및 보관에 눀
                                               원체에오염되지않고변질, 변패등공중위생상위
               한기록원본이2년이상보관되어야하며, 눀한민
                                               해가없도록안전하게수송하여야하며, 수송중에
               국으로수출된돼지고기의원산농장등관련자료
                                               는눀한민국이우제류동물및그생산물의수입을
               를구비하고있어야한다.
                                               허용하지않는지역을경유하여서는아니된다. 다
            6. 수출 돼지고기는다음의기준을충족시켜야한다.
                                               만, 급유등의 이유로 단순 기항(착)하는 것은 예외
             가. 수출돼지고기는수출작업장내에서수출국정부
                                               로한다.
               수의관이실시하는생체및해체검사결과건강
                                             9. 수출국정부 수의관은 수출돼지고기의 선적 전 다
               한돼지로부터생산된것으로식용에적합한것
                                               음의각사항을한관또는씁문으로상세히기재한
               이어야하고, 특히선모충증, 유구낭충증, 포충증
                                               수출검역증명서를발행하여야한다.
               에눀한검사결과이상이없어야한다.
                                               (1)상기제1항, 제2항, 제3항, 제5항가호, 나호, 다
             나. 수출 돼지고기를 생산하기 위하여 도축, 해체,
                                                호및제6항에명시된사항
               가공, 포장및보관작업을할때에는동일장소에
                                               (2)품명, 포장형태, 포장수량 및 중량 (N/W:최종
               서동등이상의위생상태에있지아니한동물및
                                                가공작업장별로기재)
               그생산물을취급하여서는아니된다.
                                               (3)도축장, 가공장, 보관장의 명칭, 주소 및 승인번
             다. 수출 돼지고기에는 공중위생상 위해를 일으키
                                                호
               는잔류물질(항생제, 합성항균제, 홀몬제, 농약,
                                               (4)지육:도축기간(개시일자및종료일자)
               중금속및방사능등) 및병원성미생물이허용기
                                                정육및식용설육:도축기간및가공기간(개시일
               준(눀한민국정부의 관련규정을 원칙으로 한다)
               을초과하지않아야하며, 돼지고기의구성또는            자및종료일자)
               특성에유해한효과를미치는이온화또는자외
                                               (5)콘테이너 번호및콘테이너등에부착된봉인지
               선처리및연육소와같은성분이투여되어서는
                                                의번호
               아니된다.
                                               (6)선(기)명, 선적일자및선적지명
                                            19