관        보
               제15252호                                    2002.11.18. (월요일)
                                            “BSE 관련국가”라 한다)에서 생산된 품목은 농림
            ◉국립수의과학검역원고시제2002-8호
                                             부장관이지시하는별도의조치에따른다.
             가축전염병예방법 제20조의2 및 동법시행규칙 제
                                             ③제2항의BSE 관련국가를제외한국가에서생산
            15조제2항의규정에의하여“지정검역물의멸균·살
                                             되는별표1의품목중에서습열(121℃15~20분, 또
            균·가공의범위와기준(검역원고시 제2001-7호)”을
            다음과같이개정고시합니다.
                                             는 115℃ 35분), 건열(160~170℃에서 1~2시간)
               2002년11월18일
                                             처리및이와동등이상의효력이있는방법으로처
                         국립수의과학검역원장
                                             리한품목의경우에는가축전염병예방법시행규칙
               지정검역물의멸균·살균·가공의범위와기준
                                             제15조의3제2항에 의한 수입금지지역에서 수입을
            제1조(목적) 이고시는지정검역물의처리상태에따
                                             할수있다.
             라검역눀상여부를판단하는기준을정하여정확
                                           제5조(멸균·살균·가공의범위와기준) ①가축전염
             하고효율적으로검역을실시함으로써가축전염병
                                             병예방법시행규칙제15조제2항의지정검역물에눀
             병원체의국내유입을방지하는데목적이있다.
                                             한멸균·살균·가공의범위와기준은별표2와같
            제2조 (용어의 정의) 이 고시에서 사용하는 용어의
                                             다.
             정의는다음과같다.
                                             ②제1항의 별표2의 해당 품목란에 명시되지 아니
             1. “멸균”이라 함은 습열(121℃ 15~20분, 또는
                                             한지정검역물에눀하여는별표2에서가장유사한
              115℃ 35분), 건열(160~170℃에서 1~2시간)
                                             품목의범위와기준을준용할수있다.
              또는이와동등이상의효력이있는방법으로처
                                           제6조(확인방법) ①제5조의지정검역물에눀한멸균
              리하여가축의전염병병원체가사멸된것으로서
                                             살균가공의범위와기준의확인방법은다음각호
              재오염되지않도록조치한상태의것을말한다.
                                             의1과같다.
              다만“소해면상뇌증(BSE)관련 품목은 국제기준
                                             1. 동물검역업무를 관장하는 수출국(또는 생산국)
              (OIE)에 의한 BSE의 불활화조건을적용한다.
                                              정부기관에서발행한검역증명서
              ※OIE에서정한BSE 불활화조건:열처리전입
                                             2. 수출국 정부(지방정부 포함)에서 확인하거나발
               자의크기가50mm 이하로서3기압하에서
                                              행한해당품목의열처리증명서또는공정서
               133℃에서20분동안습열처리한것(국제기준
                                             3. 수출국 생산업체가발급(눀표자서명)하여공증
               변경시변경될수있음)
                                              을받은증명서류
             2. “살균”이라 함은 유가공품에 눀하여 적용하는
                                             ②제1항의확인방법에의해확인된것과동일한유
              것으로72℃15초이상처리또는이와동등이상
                                             가공품과생산국·가공업소·제품명및가공방법
              의효력이있는방법으로처리한것을말한다.
                                             이동일한유가공품에눀하여는제1항의확인방법
             3. “가공”이라 함은 동물의생산물을열처리, 분쇄,
                                             과관련된서류를제출하지아니한다.
              절단, 압착, 세절등의방법으로변형또는탈지세
                                           제7조(현물확인) 제6조제1항제2호또는제3호의규
              척등이화학적인방법으로처리하여서로혼합
                                             정에의해멸균·살균·가공의범위와기준을확인
              하거나다른재료, 식품, 식품첨가물등을사용하
                                             하는경우제품의성상, 제품의포장상태및표시사
              여제조하는것을말한다.
                                             항등현물확인을실시할수있다.
            제3조 (적용범위) 이 고시는 가축전염병예방법시행
                                               부 칙
             규칙제15조제2항에서 정하는 지정검역물에 눀하
                                           ①(시행일) 이고시는공포한날부터시행한다.
             여적용한다.
                                           ②(종전의규정에눀한경과조치) 지정검역물의검역
            제4조 (BSE 관련품목) ①제2조제1호의 단서규정에
                                           방법및기준(검역원예규제98-4호)의 규정에서 정
             의한BSE의 불활화 조건이 적용되는 관련품목은
                                           의하고있는“멸균”의 정의와 지정검역물로 분류된
             별표1과같다.
             ②제1항별표1의품목중에서BSE 발생국또는발
                                           지정검역눀상중에서이고시와중복되는것은이고시
             생우려가있다고농림부장관이정하는국가(이하
                                           의시행일부터이고시를적용한다.
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