제16091호                 관             보             2005. 9.23. (금요일)

     를 제외하고 많이 사용한 순서에 따라 5가지              4)현행 3)과 같음
     이상의 원재료명 또는 성분명을 표시할 수           별표1 제1호가목 (10)에서 (나)를 (다)로 하고
     있다.
                                      (나)를 다음과 같이 신설한다.
    5)총 중량비율이 5%미만인 복합원재료는 복
                                          (나) (가)의 규정에도 불구하고 다음에 해당하는
     합원재료의 명칭만을 표시 할 수 있다.
                                           경우에는 영양성분 표시를 생략할 수 있다.(신
    6)복합원재료를 구성하고 있는 복합원재료는
     그 명칭만을 표시할 수 있다.                      설)

    7)다음의 원재료는 아래의 분류명칭으로 표시               1)최종 소비자에게 직접 판매되지 않는 제품
     할 수 있다.                               2)주표시면이 30cm2이하인 제품
원          재      료 분    류   명   칭    별표1 제1호가목 (10).(다).2)가) 중“ 표시하여야
식용유지(올리브유 제외)‘동물성유지’또는‘식
                                      한다.”를“표시하여야 하며, 이때〔도1〕의 영양표
                   물성유지’
                                      시서식 도안을 사용하여 표시할 수 있다.”
                                                            로 한다.
전분 (변성전분 제외)       ‘전분’
총 중량비율이 10%미만 ‘당절임과일’                 별표1 제1호가목 (11).(나) 중“직경 5센티미터이

인 당절임과일                               상의 조사도안을 표시하여야 한다.”를“조사도안
총 중량비율이 2%미만인 ‘곡류’
                 ,‘두류’,‘서류’,          을 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 주표시면에 표
곡류, 두류, 서류, 채소류, ‘채소류’
                     ,‘과실류’
                          ,‘견         시하여야 하며, 조사처리된 원재료를 사용한 경우
과실류, 견과류, 유지식      과류’
                     ,‘유지식물류’,
                                      에는 원재료명 표시란에“조사처리된“으로 표시
물류, 향신식물, 버섯류, ‘향신식물’
                    ,‘버섯류’,
                                      하여야 한다.”로 한다.
감미식품, 기호식물류,       ‘감미식품’,‘기호식물
                                      별표1 제1호나목을 다음과 같이 신설한다.
야생식물류, 조류, 식육      류’
                    ,‘야생식물류’,‘조
                                          나. 식용란
류, 어류, 우유류, 패류,    류’
                    ,‘식육류’
                         ,‘어류’
                             ,‘우
갑각류, 연체류, 극피 또     유류’
                     ,‘패류’
                         ,‘갑각류’
                              ,            (1)제품명

는 척색류, 알류 또는 어 ‘연체류’
                   ,‘극피 또는 척                제품명은 소비자를 오도하거나 혼동시키지

란류                 색류’,‘알류’또는‘어             않도록 상호·로고 또는 상표이외의 표현이
                   란류’                      나 축산물가공처리법시행규칙 제52조 규정
별표1 제1호가목 (8) (나)를 다음과 같이 한다.               의 허위·과대의 표시·광고에 해당하는 표
 (나)다음 각 호의 경우 원재료명 또는 성분명과                 현을 포함하여 사용하여서는 아니된다.
    함께 그 함량(백분율 또는 중량)을 표시하여               (2)영업장의 명칭(상호)
    한다.                                     (가)식용란을 생산한 농장(또는 포장시설)
    1)(1)제품명의 규정에 의하여 원재료명 또는                   의 명칭(상호) 및 소재지를 표시하여야 하
     성분명과 함량을 표시하여야 하는 경우                       며, 소재지를 표시함에 있어 반품교환업무
    2)원재료명 표시란을 제외하고 주표시면에서                     를 대표하는 소재지를 표시할 수 있다.
     특정 원재료명 및 성분명을 표시하는 경우                 (나)축산물수입판매업의 경우에는 식용란의
별표1 제1호가목 (10) (가)를 다음과 같이 한다.                  농장(또는 포장시설)의 명칭(상호)과 함께
 (가)표시대상                                        당해 영업장의 명칭(상호) 및 소재지를 병
    1)유가공품중 조제유류, 우유류, 발효유류, 가                  행하여 표시하여야 한다. 다만, 농장(또는
     공유류, 아이스크림류, 분유류                           포장시설)의 명칭(상호)이 외국어로 표시
    2)식육가공품중 소시지류                               되어 있는 경우에는 그 명칭(상호)을 한글
    3)현행 2)와 같음                                 로 따로 표시하지 아니할 수 있다.

                                     74