Source: https://www.gesetze-im-internet.de/tier-lmhv/__9.html
Legislation: tier-lmhv

Title: **Beiblatt Eiprodukte zum Betriebsspiegel**

Description:
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tier-LMHV)
**Beiblatt Eiprodukte zum Betriebsspiegel**

Paragraph: 9

Full Text:
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tier-LMHV)
**Beiblatt Eiprodukte zum Betriebsspiegel**

*    *   **Betriebsbereiche**

*    *   Gewinnung von Flüssigei

    *   *                      ja

*    *   Herstellung von Eiprodukten

    *   *                      ja

**Informationen zur Betriebsstruktur**

[^f802437_12_BJNR182800007BJNE003002124]
Verwendete Rohstoffe
****

*    *   Schaleneier

    *

*    *   Flüssigei, gekühlt

    *

*    *   Flüssigei, tiefgefroren

    *

*    *
    *

*    *
    *

   **Menge Produktarten (ca.) in kg pro Woche**

*    *   Flüssigei, gekühlt

    *

*    *   Flüssigei, tiefgefroren

    *

*    *   Flüssigei, entzuckert

    *

*    *   Eiprodukte

    *

*    *
    *

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    *

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    *

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    *

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Muster 7
**Beiblatt Gelatine und Kollagen zum Betriebsspiegel**

Collections: bundestag_gesetze
Tier-LMHV
Level: 2.0