Source: https://www.gesetze-im-internet.de/flg/__10.html
Legislation: flg

Title: § 10 Auskunftspflichten

Description:
Fleischgesetz (FlG)
§ 10 Auskunftspflichten

Paragraph: 10

Full Text:
Fleischgesetz (FlG)
§ 10 Auskunftspflichten

(1) Ein Klassifizierungsunternehmen ist verpflichtet, dem Lieferanten
eines Schlachttieres auf Antrag, der innerhalb von drei Monaten nach
der Schlachtung des gelieferten Tieres zu stellen ist, eine
schriftliche oder elektronische Auskunft über die Schlachtnummer, das
Schlachtgewicht und das Klassifizierungsergebnis des Schlachttieres zu
geben. Die Verpflichtung nach Satz 1 erstreckt sich bei Schweinen auch
auf den Muskelfleischanteil.

(2) Die Schlachtbetriebe sind verpflichtet,

1.  den Klassifizierungsunternehmen die für die Zuordnung der
    Schlachttiere zu den Lieferanten erforderlichen Informationen zur
    Verfügung zu stellen und

2.  den Lieferanten der Schlachttiere hinsichtlich der von diesen
    gelieferten Tiere Auskunft über die Schlachtnummer, das
    Schlachtgewicht und den gemeldeten Preis zu geben.

(3) Das Bundesministerium wird ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit
Zustimmung des Bundesrates die näheren Anforderungen an die
Informationen nach Absatz 1 oder 2 einschließlich der Art und Weise
ihrer Erteilung zu regeln.

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FlG
Level: 2.0