Source: https://www.gesetze-im-internet.de/hotelmeistprv/__3.html
Legislation: hotelmeistprv

Title: § 3 Gliederung und Durchführung der Prüfung

Description:
Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Hotelmeister/Geprüfte Hotelmeisterin (HotelMeistPrV)
§ 3 Gliederung und Durchführung der Prüfung

Paragraph: 3

Full Text:
Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Hotelmeister/Geprüfte Hotelmeisterin (HotelMeistPrV)
§ 3 Gliederung und Durchführung der Prüfung

(1) Die Prüfung gliedert sich in die Prüfungsteile:

1.  Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen,

2.  Wirtschaftsbezogene Qualifikationen,

3.  Handlungsspezifische Qualifikationen,

4.  Praktische Prüfung.

(2) Der Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ gliedert
sich in folgende Qualifikationsbereiche:

1.  Volks- und Betriebswirtschaft,

2.  Rechnungswesen,

3.  Recht und Steuern,

4.  Unternehmensführung.

(3) Der Prüfungsteil "Handlungsspezifische Qualifikationen" gliedert
sich in folgende Qualifikationsschwerpunkte:

1.  Gäste beraten, empfangen und beherbergen,

2.  Mitarbeiter führen und fördern,

3.  Abläufe planen, durchführen und kontrollieren,

4.  Produkte beschaffen und pflegen,

5.  Planen, Organisieren und Vermarkten von Leistungen.

(4) Die „Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen“ nach Absatz 2 Nummer 1
bis 4 sowie die „Handlungsspezifischen Qualifikationen“ nach Absatz 3
Nummer 1 bis 5 sind schriftlich in Form von anwendungsbezogenen
Aufgabenstellungen nach den §§ 4 und 5 zu prüfen.

(5) Als weitere Prüfungsleistung innerhalb des Prüfungsteils
"Handlungsspezifische Qualifikationen" wird ein situationsbezogenes
gastorientiertes Fachgespräch, das nicht länger als 30 Minuten dauern
soll, durchgeführt. Es soll sich inhaltlich auf die jeweiligen
Qualifikationsschwerpunkte gemäß § 5 Abs. 1 und 2 beziehen.

(6) Der Prüfungsteil "Praktische Prüfung" besteht aus zwei
integrativen Situationsaufgaben nach Maßgabe des § 6 Abs. 1 und 2.

Collections: bundestag_gesetze
HotelMeistPrV
Level: 2.0