Source: https://www.gesetze-im-internet.de/strlschv_2018/__200.html
Legislation: strlschv_2018

Title: **Verzehrsraten**

Description:
Verordnung zum Schutz vor der schädlichen Wirkung ionisierender Strahlung (StrlSchV 2018)
**Verzehrsraten**

Paragraph: 200

Full Text:
Verordnung zum Schutz vor der schädlichen Wirkung ionisierender Strahlung (StrlSchV 2018)
**Verzehrsraten**

*    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

*    *   Mittlere Verzehrsraten der repräsentativen Personen in kg/a

    *

*    *   1

    *   2

    *   3

    *   4

    *   5

    *   6

    *   7

    *   8

*    *   Alters-
        gruppe

    *   *                        1 Jahr

    *   *                        1 –*                        2 Jahre

    *   *                        2 –*                        7 Jahre

    *   *                        7 –*                        12 Jahre

    *   *                        12 –*                        17 Jahre

    *   *                        17 Jahre

    *

*    *   Lebensmittel

    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

*    *   Trinkwasser

    *   55
        1

    *   100

    *   100

    *   150

    *   200

    *   350

    *   2

*    *   Muttermilch,
        Milchfertigprodukte mit Trinkwasser

    *[^f804921_02_BJNR203600018BJNE021201128]
   200
[^f804921_03_BJNR203600018BJNE021201128]
        ,

    *   –

    *   –

    *   –

    *   –

    *   –

    *   1,6

*    *   Milch,
        Milchprodukte

    *   45

    *   160

    *   160

    *   170

    *   170

    *   130

    *   3

*    *[^f804921_04_BJNR203600018BJNE021201128]
   Fisch

    *   0,5

    *   3

    *   3

    *   4,5

    *   5

    *   7,5

    *   5

*    *   Fleisch, Wurst,
        Eier

    *   5

    *   13

    *   50

    *   65

    *   80

    *   90

    *   2

*    *   Getreide,
        Getreideprodukte

    *   12

    *   30

    *   80

    *   95

    *   110

    *   110

    *   2

*    *   Einheimisches Frischobst,
        Obstprodukte,
        Säfte

    *   25

    *   45

    *   65

    *   65

    *   60

    *   35

    *   3

*    *   Kartoffeln,
        Wurzelgemüse, Säfte

    *   30

    *   40

    *   45

    *   55

    *   55

    *   55

    *   3

*    *   Blattgemüse

    *   3

    *   6

    *   7

    *   9

    *   11

    *   13

    *   3

*    *   Gemüse,
        Gemüseprodukte, Säfte

    *   5

    *   17

    *   30

    *   35

    *   35

    *   40

    *   3

*    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *
    *

   Für die Lebensmittelgruppen „Trinkwasser“ und „Muttermilch,
Milchfertigprodukte mit Trinkwasser“ ist anzunehmen, dass 100 Prozent
der Produkte kontaminiert sind. Für alle anderen Lebensmittelgruppen
ist von 50 Prozent auszugehen. Die Lebensmittelgruppe „Getreide“ sowie
Kontaminationen über den Staubpfad für die Lebensmittelgruppe
„Kartoffeln, Wurzelgemüse“ können bei Radionukliden der natürlichen
Zerfallsreihen Uran-238 und Thorium-232 grundsätzlich unberücksichtigt
bleiben.

Bei der Ermittlung der zu erwartenden Exposition nach § 100 Absatz 1
im Rahmen des Genehmigungs- oder Anzeigeverfahrens für Tätigkeiten
nach § 4 Absatz 1 Nummer 1 und Nummer 3 bis Nummer 8 des
Strahlenschutzgesetzes sowie bei der Ermittlung der erhaltenen
Exposition nach § 101 Absatz 1 Nummer 1 oder 2 ist für die
Lebensmittelgruppe, die bei mittleren Verzehrsraten zur höchsten
Ingestionsdosis führt, die mittlere Verzehrsrate mit dem Faktor in
Spalte 8 zu multiplizieren. Zur Festlegung der dosisdominierenden
Lebensmittelgruppe sind alle pflanzlichen Produkte außer Blattgemüse
zu einer Lebensmittelgruppe zusammenzufassen. Für alle übrigen
Lebensmittelgruppen sind die mittleren Verzehrsraten anzusetzen.

_\_\__\_\__\_\__\_\__

Tabelle 2
**Atemraten**

Collections: bundestag_gesetze
StrlSchV-2018
Level: 2.0