Source: https://www.gesetze-im-internet.de/zoonosev/__3a.html
Legislation: zoonosev

Title: § 3a Rückstellproben im Fall des Artikels 19 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Description:
Verordnung mit lebensmittelrechtlichen Vorschriften zur Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern (ZoonoseV)
§ 3a Rückstellproben im Fall des Artikels 19 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Paragraph: 3a

Full Text:
Verordnung mit lebensmittelrechtlichen Vorschriften zur Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern (ZoonoseV)
§ 3a Rückstellproben im Fall des Artikels 19 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Lebensmittelunternehmer, die der zuständigen Behörde eine Mitteilung
nach Artikel 19 Absatz 3 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des
Europäischen Parlaments und des Rates vom 28. Januar 2002 zur
Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des
Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für
Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur
Lebensmittelsicherheit (ABl. L 31 vom 1.2.2002, S. 1) machen, müssen
von Lebensmitteln der gleichen Partie, die noch nicht in den Verkehr
gebracht worden sind, eine Rückstellprobe von mindestens 150 Gramm
anfertigen und für die Dauer von mindestens sieben Tagen vom Zeitpunkt
der Mitteilung an aufbewahren. Rückstellproben nach Satz 1 sind der
zuständigen Behörde auf Verlangen vorzulegen und auszuhändigen.

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ZoonoseV
Level: 2.0