Source: https://www.gesetze-im-internet.de/h_salmov/__2.html
Legislation: huesalmov

Title: § 2 Hygiene

Description:
Verordnung zur Bekämpfung von Salmonellen beim Haushuhn und bei Puten (HüSalmoV)
Abschnitt 1 - Allgemeines
§ 2 Hygiene

Paragraph: 2

Full Text:
Verordnung zur Bekämpfung von Salmonellen beim Haushuhn und bei Puten (HüSalmoV)
Abschnitt 1 - Allgemeines
§ 2 Hygiene

(1) Der Unternehmer eines Hühnerzuchtbetriebes, eines
Hühneraufzuchtbetriebes, eines Legehennenbetriebes, eines
Hähnchenmastbetriebes, eines Putenzuchtbetriebes oder eines
Putenmastbetriebes hat sicherzustellen, dass hinsichtlich des
Betriebes und der baulichen Einrichtungen die Anforderungen der Anlage
erfüllt werden.

(2) Futtermittel, die dazu bestimmt sind, an Hühner oder Puten
verfüttert zu werden, dürfen nur abgegeben werden, soweit den
Futtermitteln eine Bescheinigung beigefügt ist, aus der hervorgeht,
dass der Hersteller Untersuchungen auf Salmonellen im Rahmen eines
Systems der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte nach Artikel
6 der Verordnung (EG) Nr. 183/2005 des Europäischen Parlaments und des
Rates vom 12. Januar 2005 mit Vorschriften für die Futtermittelhygiene
(ABl. L 35 vom 8.2.2005, S. 1) in der jeweils geltenden Fassung
durchgeführt hat. Der Hersteller des Futtermittels hat die Ergebnisse
der Untersuchungen nach Satz 1 drei Jahre lang, gerechnet vom Tag der
Untersuchung, aufzubewahren.

(3) Die zuständige Behörde hat in Hühnerzuchtbetrieben,
Hühneraufzuchtbetrieben, Legehennenbetrieben, Hähnchenmastbetrieben,
Putenzuchtbetrieben und Putenmastbetrieben die Herden im Sinne des
Artikels 2 Nummer 3 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 zu
bestimmen. Dabei sind die technischen und baulichen Gegebenheiten der
Haltung der Herden sowie die betriebseigenen Maßnahmen zur
Verhinderung der Übertragung von Salmonellen zu berücksichtigen.

Collections: bundestag_gesetze
HüSalmoV
Level: 3.0