Source: https://www.gesetze-im-internet.de/_lg_2009/__6.html
Legislation: oelg_2009

Title: § 6 Gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen

Description:
Gesetz zur Durchführung der Rechtsakte der Europäischen Union auf dem Gebiet des ökologischen Landbaus sowie zur Regelung der Anforderungen an die Bio-Kennzeichnung in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen (ÖLG 2009)
§ 6 Gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen

Paragraph: 6

Full Text:
Gesetz zur Durchführung der Rechtsakte der Europäischen Union auf dem Gebiet des ökologischen Landbaus sowie zur Regelung der Anforderungen an die Bio-Kennzeichnung in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen (ÖLG 2009)
§ 6 Gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen

(1) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erlässt
durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates Regelungen für
die Produktion, die Kontrolle und die Kennzeichnung von Erzeugnissen
aus Arbeitsgängen sowie Arbeitsgängen in gemeinschaftlichen
Verpflegungseinrichtungen gemäß Artikel 2 Absatz 3 der Verordnung (EU)
2018/848. Die Rechtsverordnung regelt insbesondere

1.  die Produktion von Erzeugnissen in gewerbsmäßig betriebenen
    gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen,

2.  die Kontrolle von gewerbsmäßig betriebenen gemeinschaftlichen
    Verpflegungseinrichtungen sowie Ausnahmen von der Kontrolle für
    gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen in bestimmten
    Einrichtungen wie Kindertagesstätten und Schulen,

3.  die Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen mit Bezeichnungen mit
    Bezug auf die ökologische/biologische Produktion gemäß Verordnung (EU)
    2018/848,

4.  die fakultative Auszeichnung des Gesamtanteils an Zutaten oder
    Erzeugnissen gemäß Verordnung (EU) 2018/848, die innerhalb einer
    gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtung verwendet werden, sowie die
    Voraussetzungen für die Auszeichnung,

5.  die Durchführung des Kontrollverfahrens einschließlich der
    Feststellung von Verstößen und der Verhängung von Maßnahmen.

(2) Solange die Rechtsverordnung gemäß § 6 Absatz 1 dieses Gesetzes
mit Regelungen für die Produktion, die Kontrolle und die Kennzeichnung
von Erzeugnissen aus Arbeitsgängen sowie Arbeitsgängen in
gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen noch nicht in Kraft
getreten ist, gelten die Vorschriften für gemeinschaftliche
Verpflegungseinrichtungen des § 6 des Öko-Landbaugesetzes vom 7.
Dezember 2008 (BGBl. I S. 2358), das zuletzt durch Artikel 4 Absatz 94
des Gesetzes vom 18. Juli 2016 (BGBl. I S. 1666) geändert worden ist,
sowie des Öko-Kennzeichengesetzes in der Fassung der Bekanntmachung
vom 20. Januar 2009 (BGBl. I S. 78), das zuletzt durch Artikel 404 der
Verordnung vom 31. August 2015 (BGBl. I S. 1474) geändert worden ist,
weiter.

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ÖLG-2009
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