Source: https://www.gesetze-im-internet.de/lmhv_2007/__6a.html
Legislation: lmhv_2007

Title: § 6a Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft

Description:
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln (LMHV 2007)
§ 6a Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft

Paragraph: 6a

Full Text:
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln (LMHV 2007)
§ 6a Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft

Für Lebensmittelunternehmer, die in Betrieben der Alm- oder
Alpwirtschaft Hart- oder Schnittkäse mit einer Reifungszeit von
jeweils mehr als 60 Tagen herstellen, gelten die in Anlage 3a Spalte 2
jeweils bezeichneten Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 852/2004
nicht, soweit die in Anlage 3a Spalte 3 jeweils bezeichneten
Anforderungen erfüllt werden.

Collections: bundestag_gesetze
LMHV-2007
Level: 2.0