Source: https://www.gesetze-im-internet.de/kmv/__3.html
Legislation: kmv

Title: § 3 Behandlung von Lebensmitteln mit überhöhten Mykotoxingehalten

Description:
Verordnung zur Begrenzung von Kontaminanten in Lebensmitteln (KmV)
§ 3 Behandlung von Lebensmitteln mit überhöhten Mykotoxingehalten

Paragraph: 3

Full Text:
Verordnung zur Begrenzung von Kontaminanten in Lebensmitteln (KmV)
§ 3 Behandlung von Lebensmitteln mit überhöhten Mykotoxingehalten

(1) Das Verbot des § 2 Absatz 1 gilt in Fällen unvermischter
Erzeugnisse nicht für die Abgabe an Betriebe, die eine Behandlung
durch

1.  Sortierverfahren, durch die sichergestellt ist, dass die in Abschnitt
    1 Nummer 1.1, 1.2 und 2 der Anlage aufgeführten Höchstgehalte für
    Mykotoxine nicht überschritten werden,

2.  sonstige physikalische Behandlungsverfahren, durch die sichergestellt
    ist, dass die in Abschnitt 1 Nummer 1.1, 1.2 und 2 der Anlage
    aufgeführten Höchstgehalte für Mykotoxine nicht überschritten und
    gesundheitlich bedenkliche Abbau- oder Reaktionsprodukte der
    Mykotoxine vollständig beseitigt werden sowie diese
    Behandlungsverfahren keine sonstigen schädlichen Rückstände zur Folge
    haben,

vornehmen.

(2) Es ist verboten, die in Abschnitt 1 der Anlage genannten
Lebensmittel, deren Mykotoxingehalt die dort für sie jeweils
festgesetzten Höchstgehalte überschreitet, durch chemische Behandlung
zu entgiften.

Collections: bundestag_gesetze
KmV
Level: 2.0