Source: https://www.gesetze-im-internet.de/fpackv/__20.html
Legislation: fpackv

Title: § 20 Weitere Bestimmungen zur Füllmengenkennzeichnung

Description:
Verordnung über Fertigpackungen und andere Verkaufseinheiten (FPackV)
Abschnitt 5 - Vorverpackte Lebensmittel und nicht vorverpackte Lebensmittel
§ 20 Weitere Bestimmungen zur Füllmengenkennzeichnung

Paragraph: 20

Full Text:
Verordnung über Fertigpackungen und andere Verkaufseinheiten (FPackV)
Abschnitt 5 - Vorverpackte Lebensmittel und nicht vorverpackte Lebensmittel
§ 20 Weitere Bestimmungen zur Füllmengenkennzeichnung

(1) Fertigpackungen mit flüssigen Lebensmitteln sind nach Volumen zu
kennzeichnen, Fertigpackungen mit anderen Lebensmitteln nach Gewicht.

(2) Abweichend von Absatz 1 sind zu kennzeichnen

1.  nach Gewicht Fertigpackungen mit

    a)  Honig, Pektin, Malzextrakt und zur Verwendung als Brotaufstrich
        bestimmtem Sirup,

    b)  Milcherzeugnissen mit Ausnahme der Milchmischgetränke,

    c)  Essigessenz,

    d)  Würzen,

2.  nach Volumen Fertigpackungen mit

    a)  Feinkostsoßen und Senf,

    b)  Speiseeis,

3.  Fertigpackungen mit konzentrierten Suppen, Brühen, Braten-, Würz- und
    Salatsoßen mit dem Volumen der verzehrfertigen Zubereitung nach Liter
    oder Milliliter,

4.  Fertigpackungen mit Backpulver und Backhefe mit dem Gewicht des Mehls,
    zu dessen Verarbeitung die Füllmenge auch noch nach der im Verkehr
    vorauszusehenden Lagerzeit ausreicht,

5.  Fertigpackungen mit Puddingpulver und verwandten Erzeugnissen sowie
    Trockenerzeugnissen für Pürees, Klöße und ähnliche Beilagen mit der
    Menge der Flüssigkeit, die zur Zubereitung der Füllmenge erforderlich
    ist.

(3) Abweichend von Absatz 2 Nummer 1 Buchstabe b ist bei

1.  ungezuckerten Kondensmilcherzeugnissen, die in anderen Behältnissen
    als Metalldosen oder Tuben abgefüllt sind, das Gewicht und das
    Volumen,

2.  Buttermilcherzeugnissen das Gewicht oder das Volumen

anzugeben.

(4) Bei Fertigpackungen, die ausschließlich für Endverbraucher
bestimmt sind, die das Erzeugnis in ihrer selbstständigen beruflichen
oder gewerblichen Tätigkeit verwenden, kann die verantwortliche Person
im Sinne des Artikels 8 Absatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 bei
der Kennzeichnung von den Anforderungen der Absätze 1 bis 3 abweichen.

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FPackV
Level: 3.0