xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
火龙果软欧包
有馅的面包太好吃啦
做过几次抹茶乳酪红豆 美味呀
对啦 这次用料里添加了乳清
最近做了希腊酸奶 
过滤出的乳清据说可以做面包
「🙆🏽还能敷脸」
那就试试吧
写这个方子记录一下 因为我总会忘记🤫
原方请戳大大浮小笙https://www.xiachufang.com/recipe/100560395/
用料：
250g「原方有抹茶粉所以增加了5g粉量」金像高粉
50g低粉
25g细砂糖
8g蜂蜜
3g盐
3g酵母
90g火龙果汁
110g乳清
30g黄油
50g老面
馅料
蜜红豆
芝麻碎
核桃
做法：
火龙果切块榨汁

除黄油之外 其他材料投进面包机（包括老面）揉至粗膜阶段再加入30g黄油（切小）继续揉至薄膜阶段
基础发酵28度至2-2.5倍
排气整形 均分成6份
松弛15-20分钟 
记得贴好保鲜膜
整成你喜欢的样子吧

软欧的馅料可以随意发挥
翻了一下冰箱 
有红豆 芝麻 核桃
那就做个养生的馅料吧
芝麻还是奶奶手工磨碎的💕
送进烤箱二发 38度适度75%
50分钟
这是发完之后的样子

撒粉 割包
175°20分钟
记得5分钟的时候盖！锡！纸！
不然颜色就不少女囖
啊 全是软妹！激动\(≧▽≦)/
搬至架子上晾凉之后马上装起来
你看左下角那个像不像U型枕呀
其实还有两个包
没有及时盖锡纸就变成香肠颜色了😂
记得烤五分钟后马上
盖！锡！纸！
鸡尾酒水母
一款一盎司的酒
用料：
30ml伏特加
10ml蓝橙力娇酒
两滴百利甜
做法：
倒入伏特加 蓝橙力娇酒
香糟毛豆
用料：
新鲜毛豆
槽卤
凉白开
做法：
新鲜毛豆洗净后，两段略剪，放入清水中浸泡一刻钟，毛豆冷水下锅，待无豆腥味后，关火
将煮好的毛豆入冷水浸泡，直至彻底冷却，槽卤与凉白开按1：1.5的比例调好后，把冷却的熟毛豆放入，以刚刚没过毛豆为佳，盖保鲜膜入冰箱冷藏，两小时后即可使用
炖梭鱼
刚买的新鲜梭鱼
用料：
条梭鱼4-5
干葱姜蒜若
克盐少许
个八角 2                               
克花生油
醋
勺酱油
做法：
先收拾鱼，收拾的时候，一定要徒手摘去苦胆，别弄破了。鱼体内部黑色的黏膜务必收拾干净，不然鱼汤不好喝，会发苦。

放油，熟锅后，放葱姜蒜炒个锅，炒锅时候放点儿盐更好，多放油的话，出来的菜就会香。放入切块的梭鱼鼓轮，每轮大概4-5厘米就行，要是梭鱼太小，就直接放进去也好。一般一条大梭鱼切成4-5块4-5厘米的应该就成。梭鱼放入锅中，铲翻几下后，放入酱油，滴少许醋(可加点料酒)，翻炒，加大量水盖过鱼肉。放入大料两个，实在没有加八角粉或者十三香一包也可。此步骤中醋不能放多，放多了容易炖烂了，放少了也不好，大概像营养快线这种饮料瓶盖的两盖就差不多。炖20-30分钟。第二次加醋去腥(可加一点白糖提鲜)，炖5分钟，加香菜若干，多加点儿看着好看。稍微一闷出锅。鱼汤可以放到冰箱里做鱼冻，也比较好吃。
木耳炒山药
用料：
3根铁棍山药
适量木耳
少许盐
少许橄榄油
少许豌豆
做法：
山药切小块，一定泡水里放着
木耳泡发后，用手撕吧撕吧
豌豆一点，配色用，喜欢吃胡萝卜的话，也可以切几片
山药，木耳，豌豆分别用开水焯一下，备用
锅里放少许油，七成热后倒入山药迅速翻炒一小会，放入木耳，炒两下，再倒入豌豆，炒几下，放入盐，炒一下即可出锅
广东油炸糯米鸡
用料：
克糯米
克肉
朵干香菇
红萝卜
榨菜
葱
勺生抽
勺蚝油
克盐
胡椒粉
外皮粉浆：
克面粉，糯米粉，粘米粉，清水，盐
油
做法：
糯米放入电饭煲煮熟（可以不用浸泡）
煮糯米饭的同时备好自己喜欢的配菜，切洗备好
五花肉粒+胡萝卜+香菇+葱+榨菜下锅炒香再放入调味料
加入糯米饭戴上手套捏拌均匀，加入胡椒粉增加香味，把拌好的饭捏成一个个饭团
把粉浆调好，稠稠的拉起能顺滑留下即可，加入适当的盐（根据个人喜好）放把粉浆包裹糯米饭团
油下锅后，等到油温升高（可以用一根木筷子放进油锅如果起油泡就代表可以炸了）
最后炸至金黄色即可捞出
自制低热量照烧酱
用料：
1勺酱油
1勺料酒
10g白砂糖
2g生粉
2.5g鲣鱼粉
做法：
生粉加少量水与所有配料混合，不粘锅加热
炒到酱汁变浓稠就可以装瓶放冰箱啦
（成品是34g左右）
每克热量只有5卡哦
无论是搭配肉类，鸡蛋，豆腐，都超好吃
浓浓的日式风味🎏
新鲜豆腐淋上两克，美味！
一块100g的鸡胸只需要搭配4g哦！
因为这个酱蛾子喜欢上吃水煮蛋
跟三文鱼一起拌饭里(๑´ڡ`๑)
圆白菜肉丝炒饼
想吃炒饼，问了妈妈做的方法，然后男朋友动手我在旁边拍照，随便照着做做出来就很好吃哦
用料：
半颗圆白菜
200克（随心情）猪肉
一张半大饼
5～6瓣蒜
半根小葱
3片姜
1.5勺（自己喝汤的勺）生抽
1克盐
做法：
葱姜蒜切末，蒜一部分跟葱姜放一起，一部分单留出来
肉切丝，半颗圆白菜切丝
从外面买的大饼，买了一张半，一共12角。其实就是两个人吃的饼的分量
饼切丝
大火热锅加油，放入碗里的葱姜蒜爆香
下肉炒至发白（忽略刀功）
加入圆白菜翻炒均匀，大概炒一分钟
加盐生抽和另一份蒜
放入饼丝翻炒均匀
粗犷的炒饼出锅啦！味道赞赞
糖醋白萝卜
偶然的机会在一家素食馆吃到的好吃糖醋萝卜，询问那个阿姨后很大方的教授我怎么制作！
请认真看小贴示！！！
用料：
白萝卜
白醋
冰糖
青辣椒
做法：
萝卜洗净后切段再切片
切片后切条，不用去皮哦
放入大盆中加入适量盐腌制半个小时
腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉，然后加入青辣椒（不是小小的很辣的那种哦，是大个一些的，如果喜欢吃辣的话，也可以加入一些小米辣）然后倒入白醋！
然后加入冰糖！记住白醋与冰糖的比例接近1:1，喜欢甜一点的就1:1，喜欢酸一点的就适当白醋多一点！
盖上保鲜膜，放置三天就可以吃了！如果温度高的话，两天也就可以了，腌制好了，吃不完的放冰箱保存！
冰糖柠檬葡萄汁
买多了葡萄，怕放坏就榨了汁，没想到巨好喝😄。做了青提和红提，青提超酸放的糖要多一些，具体的量要根据自己的口味调整。
用料：
800克葡萄
两大把冰糖
400克水
1个柠檬
15滴白醋
2克盐
做法：
葡萄约800克洗净，剥成一颗一颗的。可以加少量盐搓洗的更干净，不加也可以。
将葡萄放入榨汁机榨汁。
柠檬切小块，也放入榨汁机榨汁。
将葡萄汁、柠檬汁装入容器，抓两把冰糖放入，再加一点点的盐和白醋。这个步骤是调节口味的，柠檬汁和冰糖根据葡萄的酸度添加，葡萄很酸的话少放柠檬汁多放糖，反之亦然。我的红提800克放了一整个柠檬的汁，青提只放了一点点。冰糖融化的慢，可以先放一部分等完全融化尝尝口感，不够再放。盐和白醋可以给口味增加层次感，放很少，尝不出来就可以。
榨好的果汁较浓郁，需要加适量的饮用水稀释再喝。根据自己的口感决定加多少水，我的果汁和水比例大约2:1。
这个是青提的汁，只要口味调的好，无论哪种葡萄榨汁都很好喝。
葱油豆腐皮
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
250g千张（豆腐皮）
30g小葱
15g食用油
1g盐
10g蚝油
10g生抽
做法：
豆腐皮切成细丝。
油锅烧热，倒入葱末，小火煸炒出香味。
加入豆腐皮翻炒，然后加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀就可以出锅啦。
海鲜砂锅粥
首次煮海鲜粥，相当成功。
用料：
1只螃蟹
250g基围虾
300g大米
适量姜、葱、盐、黄酒、胡椒粉
做法：
虾洗净，从背部切开，将虾中黑线抽掉，用盐、姜、黄酒腌一下备用。
螃蟹洗净，切块备用。
将米淘洗完后放入砂锅内，米与水的比例为1:4，大火煮开砂锅中的粥。
砂锅中的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入虾、蟹块、姜丝。
待粥再次煮开后放入盐，加点食用油，以小火慢熬40分钟，最后撒入葱段、胡椒粉即可出锅。
东北酱骨头
家常菜
用料：
勺黄豆酱
勺老抽
个八角
片香叶
块桂皮
片姜
粒花椒
个干辣椒
克盐
酒枣3只
胡椒粉
大豆酱油
葱段
枸杞
做法：
家里的调料不是太多，这个也不挑，差不多就行
脊骨或者棒骨泡冷水最少一个小时，期间换水几次
沸水后骨头飞水，快进快出，另烧热水，水开后加入各种调料和香料
大火烧开小火慢炖一小时，期间打去浮沫，小火煮半小时后才可以加盐，酱骨头可以稍微多放一些盐
煮好后可以在汤汁里泡一会，汤汁还可以用来酱其他的食材，我后期又放了羊肝
肉烂而不柴，很好吃
酸奶面包#无油低糖低盐低脂
健身减肥的狂热人士
都有以酸奶代餐的经历~
酸奶易于消化吸收，
发酵乳中有活力强的乳酸菌，
能增强消化，促进食欲
加强肠的蠕动和机体的物质代谢~
今天介绍的这款酸奶包，
属于低脂肪、无油无糖的小面包，
添加了来自新疆大牧场的酸奶粉做面包，
还加入了酸奶馅做夹心，
可以吃的酸奶，
口感好吃到爆！
用料：
1000克高筋面粉
500克水
300克牛奶
50克焙杰酸奶粉
45克蜂蜜
18克鲜酵母
12克盐
适量焙杰酸奶馅
适量蔓越莓干或葡萄干
做法：
首先把所需要的原材料备好 ，将所有原料一起放入搅面机，面团打到八成筋即可。
无需发酵，将打好的面团直接分割为100g每个的小面团。
把分割好的面团用手搓成长条形
在烤盘中码放整齐
将搓好的面团，放入醒发箱发酵。醒发箱温度29摄氏度，湿度78%，发酵1小时
发酵好后的面团后手轻轻拍扁，再放入醒发箱发酵1小时。同时，将烤箱打开预热升温。
将二次发酵好的面团筛上面粉或玉米粉
用小刀在面团上面划刀口
将面团放入烤箱，上火230摄氏度，下火185摄氏度，蒸汽3秒，烤制15分钟即可。注意， 每个烤炉的温度不一样，要适当调整。
将烤好的面包移至阴凉处，静置晾凉。
将凉透的面包用锯齿刀切开,一分为二。
将酸奶馅直接涂抹到面包内，做夹心。
为调配风味，可在夹心中加入适量蔓越莓干，或用葡萄干、蓝莓干等果料代替。
完成。
韩版新奥尔良烤翅
《美食*人生》博客圈与COOK100烤肉烘焙论坛强强联合共同举办“cook100原创diy烤肉创意”比赛
坨坨妈参加比赛也就是掺和掺和，前几天发了个酷克香酥肉，就把这事摞一边了。结果今天想起这茬来，上烘培论坛一看，才发现别的参赛者都是少则发四五个菜，多则发七八个菜。坨坨妈那个香酥肉的贴子，前几天还是一周热贴，今儿个已经落到第二页去了，孤零零的挂在那里看着怪可怜的。于是今天坨坨妈一咬牙，再发两个，管它得奖不得奖，好歹有个看相，咱也不能给《美食*人生》圈丢人不是？
今天发的这款菜品，严格说来不算原创，做法有点借鉴的“曼德夫”（一快餐连锁店名）的“大韩烤翅”，至于说坨坨妈为什么不把这个菜也叫“大韩烤翅”咧？是因为坨坨妈不怎么喜欢高丽棒子，小小的弹丸之地，非要给自己叫个“大韩民国”，也不知道哪里大得起来？鉴于现在衣服都流行韩版，这个菜用的又是新奥尔良烤翅的腌料，姑且就叫它“韩版新奥尔良烤翅”吧。是不是有点不伦不类？嘿嘿，将就听下吧！
用料：
鸡翅中500克
一包COOK100新奥尔良烤翅腌料
一盒韩式辣椒酱
做法：
鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份
准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，韩式辣椒酱一盒
取一盆，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒，再加两大勺韩式辣椒酱，调匀，放入鸡翅，拌匀，使腌料均匀的包裹在鸡翅上
盖上盖，腌制6小时以上，中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面
烤箱200度预热，烤盘铺纸，整齐的摆上鸡翅
放入烤箱中层，200度上下火，烤30分钟左右，想要鸡皮油亮，可在烤制20分钟后，不要关火，将烤盘取出，用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上，再烤10分钟，这样烤出来有鸡翅会很有光泽
裸蛋糕
之所以把黄油蛋糕变成这幅样子，是因为奶油不够T_T，也是因为第一次在家里做这样的蛋糕。卖相不好请谅解啊~~.这个方子里的淡奶油量增加了。
用料：
#主料
90g无盐黄油
120g低筋面粉
8个鸡蛋
100g牛奶
5滴柠檬汁
100g细砂糖
12g#辅料
150g淡奶油
12g细砂糖
做法：
将黄油隔水融化
8个鸡蛋 ，做蛋清分离，将8个蛋黄，90克液态黄油，以及100克牛奶，5滴柠檬汁，放入到同一个大容器里，搅拌均匀。
然后筛入低筋粉，搅拌均匀成顺滑的蛋黄糊。
蛋白分三次加入80克细砂糖打发至湿性偏干性发泡。同时上下火150度预热烤箱
将蛋白霜加入到蛋黄糊中，以不规则的方向切拌均匀。
8寸固底模具垫上一张8寸的吸油纸，然后倒入蛋糕糊，8分满放入烤网
烤箱预热好后，烤盘放在最底层加入水，水浴加热蒸蛋糕。上下火，170度，热风循环，放置在倒数第二层，烤50分钟。8寸蛋糕出炉后，先用力震荡几下，再在网架上倒扣，然后马上翻转过来，放置冷却。
蛋糕冷却后，将蛋糕切成三层，中间放上喜欢的水果，涂上奶油再盖上一层水果奶油再盖上，在表面挤上奶油，然后放上蔓越莓干，四周围挤上奶油花，就可以咯
软炸鲜蘑
用料：
适量淀粉
适量面粉
做法：
把鲜蘑洗净
攥干
撕成适量大小
放入鸡蛋和盐
抓均
放入面粉和淀粉，3:1
抓均
抓成此糊状
放入油货，定型后翻动
完工
夏天开胃凉拌菜
夏天没有胃口，想吃点开胃的很合适哦~
用料：
10朵木耳
两片腐竹
1小根胡萝卜
4勺酱油
2勺陈醋
若干克油
半根黄瓜
3勺辣椒面或者油泼辣子
若干香菜
做法：
将腐竹和木耳用冷水泡发
将木耳去蒂撕小瓣，腐竹切小段，焯水煮熟。
胡萝卜去皮切小片焯水煮熟。
将焯水煮熟的木耳➕腐竹➕胡萝卜➕切成小段的黄瓜，倒入搅拌盆里。
将耗油、生抽、陈醋、蒜末、小米辣、辣椒面或者油泼辣子加入杂菜里。（ps：1.如果没有油泼辣子就放辣椒面➕小米辣➕蒜末然后用热油浇就行。2.我是用油泼辣子做的，因为油泼辣子比较香，油泼辣子的配方我有在另一个食谱里注明）
油泼辣子长这样，我另一个食谱里有教做法。
烧热油，加入小米辣和蒜末炒香加少许盐，然后趁热倒入调好味道的杂菜里。（ps：我觉得用热油浇的蒜末和小米辣没有放油里炒过的香。）搅拌均匀。
这样油爆小米辣和蒜末再淋上比较香
盛盘。
撒上香菜，开胃的凉拌杂菜就做好啦~炒鸡好吃！
蒸凤爪
生日那天自己第一次尝试蒸凤爪，也是很爱的一道菜
用料：
5克油
5片姜
10只鸡爪
2勺生抽
1勺料酒
1勺蚝油
5克盐
1勺香油
5克白糖
2勺酱油
2勺叉烧酱
适量胡椒
做法：
鸡爪让店铺切去指甲，对半切！凉水下锅，放入八角1个，桂皮2小块，香叶3片，姜几片，料酒一勺，葱白几块！煮开！捞起晾干！
炒锅放入适量油，没过鸡爪，鸡爪放入（注意会溅油）炸至鸡爪皮肤起泡！捞起
放冰水（泡一个小时至虎皮状）
调料汁！叉烧酱，耗油，生抽，老抽，麻油，盐，糖，都混一起搅拌
盘子底部放煮过的花生，放上鸡爪，倒入酱汁，搅拌！上蒸锅！煮一个多钟！
上菜啦！第一次发菜谱
罗汉果棒棒糖
宝宝爱吃棒棒糖，又怕吃了太多喉咙不舒服～特制罗汉果棒棒糖～来给宝宝解馋～
用料：
罗汉果茶用料
3克罗汉果
1片陈皮
6朵菊花
棒棒糖用料
30克水饴
65克冰糖
做法：
先将罗汉果用料用250毫升水煮15分钟，取70克备用～其他可以当水喝的哈～
将水饴，冰糖还有罗汉果水混合一起，先开小火将冰糖融化～等到冰糖融化的时候转为大火，继续煮至水有点变黏稠，这个时候准备一碗冷水，将棒棒糖液滴一滴入冷水，糖液马上凝固的时候棒棒糖液就熬好了。关火，倒入模具即可。
鲜椒牛肉酱
无意遇到新鲜的辣椒，惹人喜爱红彤彤的颜色，触动了我的味蕾。改变以往牛肉酱的用料，选用老北京干黄酱，更能突出这道菜的酱香。牛肉无需搅成馅，切成粒状更有嚼劲，辣椒切成段，也更能吃到新鲜的椒香味儿。本没打算发布，就没一一拍照步骤。
用料：
200g牛肉
60g辣椒
30g老北京干黄酱（用水稀释）
适量葱，姜，蒜
适量盐，糖，蚝油，料酒，生抽
做法：
牛肉切粒，用少许油，盐，料酒淹十五分钟。辣椒去蒂儿，为了吃到新鲜辣椒的味道，切成小段葱姜切沫，蒜切片备用。
锅中加入适量油烧热，下入牛肉粒翻炒变色，备好的葱姜蒜煸炒出香味，再加入辣椒段，蚝油，糖，生抽，炒至牛肉和辣椒断生，放入老北京干黄酱翻炒收汁。
见色泽油亮出锅。
蒜茸粉丝开边虾
在这道菜中，鲜虾当然是可以脱离粉丝而独立成菜的，粉丝似乎并不那么重要，但是因为有了粉丝的加入，鲜虾又多了几分风情。粉丝本身虽然没有什么味道，但它也并不是离开了鲜虾就不可以，它还可以和扇贝一起做成粉丝扇贝，和花蟹一起做成粉丝花蟹……或者干脆和白菜豆腐一起做成粉丝白菜豆腐锅也一样美味！在这些菜中，粉丝同样是不可或缺的。
用料：
2把干粉丝
1个红菜椒
20只大虾
1茶匙（5克）蒜茸
1茶匙（5克）姜末
1汤匙（15克）蒜茸辣椒酱
1汤匙（15克）料酒
1棵香葱
2汤匙（30ml）生抽
1茶匙（5ml）香油
做法：
将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线
粉丝用水泡软
红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎
蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟
将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面
放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可
宝宝版午餐肉
用料：
1个鸡蛋
250克猪瘦肉
玉米淀粉
盐
做法：
肉加少许葱姜剁碎，搅拌机也可以搅，然后淀粉兑水勾芡倒在肉馅里按一个方向搅拌上劲，这样肉馅不会柴，会嫩点，然后加鸡蛋清，盐，在搅拌，然后放在纱布上，手沾点水把肉铺成长方形，上锅蒸，大火水煮开以后继续蒸25分钟，基本上肉已经九分熟了，取出来放在盘子里把蛋黄打散淋到肉上面，在放回锅里蒸，鸡蛋熟了就可以了，然后切成一片一片。我的切成块了，因形状错了。因为是宝宝吃的所以味道比较淡。
Fissler高压锅快手菜-高压锅版培根蘑菇炒饭
人在异国他乡，没有那么多的中式食材，却有着一个中国胃。我才不要吃老外们的冷三明治过日子呢。只好基于现状开发自己的中式菜谱。出国前的我可是0基础，从来不做饭和菜的啊。

几个月前看欧洲这边无数妈妈和主妇们买的Fissler压力锅，貌似是个神锅，自己也忍不住败了一个。结果发现压力锅貌似做了菜就不方便做饭了。于是本想再添置一个电饭煲，结果老公说压力锅本来就可以做饭，自己琢磨一下吧，否则又要买个电饭煲占空间。到处搜压力锅做饭的米水比例。再搜适合压力锅／电饭煲的食谱，自己琢磨出一套适合Fissler高压锅的菜谱。供其他妈妈们做个参考。

我的宗旨是只做快手菜，因为不想浪费太多的时间在做菜上面。本来就时间宝贵，再加上还要工作和带娃，就更没有太多时间用来专门做慢菜了。还有一个原则是尽量能把用料给量化了，否则太多的“适量”让人无所适从。

这个炒饭是2个大人，1个小朋友的量。
用料：
1+3/4杯 （一杯换算液体为250毫升）寿司米
10朵左右干香菇
2条非烟熏培根
20毫升生抽
适量葵花籽油
1+3／4杯－20毫升的生抽量泡发香菇的水
做法：
将干香菇用热水泡发大约1小时左右，香菇水待会儿备用。
在泡发香菇期间把2条培根切成丁备用。
在泡发香菇期间把米洗好，沥干，放进Fissler高压锅。
1小时后，香菇泡发后的水备用，香菇切成丁。热锅冷油先把培根丁炒一下，然后加入香菇丁，炒翻。最后加入20毫升生抽，炒一下。
把炒好的香菇培根丁放进Fissler高压锅。加入之前的泡发香菇的水（如果香菇水不到1+3/4杯的量，则除去香菇水外另外再加入矿泉水，总水量为1+3/4杯－20毫升，原则是总水量跟米的量1:1）。
把Fissler高压锅盖上锅盖开大火，等压力到绿色线后关小火。绿色线烧5分钟后关火，让其自然泄压。大概18分钟后完全泄压。打开后即可享用不用炒的炒饭啦。：）
甜面酱炒油麦菜
用料：
500克油麦菜
20克甜面酱
5克绵白糖
做法：
油麦菜洗净切段，控水备用。
锅内放油，小火炒匀甜面酱。
改大火，倒入油麦菜，加糖翻炒均匀即可出锅。
排骨煲仔饭
私厨／叶子
图片／Z先生
文字／薇澳拉



和女生约会的时候，我最喜欢带她们去吃日料，当然个别跳脱的，就算是那几天，去吃毛血旺也不是不可以，但我最讨厌去茶餐厅。

一定要问理由，就好比你去唱情歌，张信哲周杰伦林宥嘉哪怕是费玉清都行，这老中青几代人都带有一点台湾男人的嗲味道，但你很少选beyond的歌唱给女孩听。因为哪怕黄家驹唱“喜欢你”，他娘的也是“我虽然喜欢你但我更喜欢自由”的古惑仔傻b样。当然我不是说黄家驹傻b，我是说泡不到妹子还不知道原因的人，比较傻b。
 
茶餐厅，尤其是被搬到内地的茶餐厅，也是这个道理。哪怕换100种装修格调，也改不了鸳鸯冻奶茶、菠萝包和鸡鸭鱼肉煲仔饭的菜单。带女孩去这种地方约会，就差没直接告诉人家“我半个身子都睡在窗台上也要请你吃好的“，比路边摊吃臭豆腐还要糟糕，到钱柜点《两只蝴蝶》都比你有诚意。
 
我也不是什么情圣，大概和姑娘处的时候这些弯弯绕绕的想的多点，再加上一副人模狗样，算是能吸引直直的姑娘和弯弯的少年，这些年反正没被骂过“我的前任是极品”，大多好聚好散，风评不错。也碰到过脑部拿A胸部拿C的很不错的女孩，至于为什么没有挽留，我没有多想，大概一想到她那种“你的眼里有世界偏偏没有我”这种论调就泛胃酸，下次还是找脑子也拿C的姑娘比较好。

后来有一次，无意中听到邓紫棋这娘们唱了《喜欢你》，那一回听入了迷居然被烟屁股烧到了手。这港妹的舌头都捋不直，粤语普通话都别扭，唯独长得圆圆嘟嘟，不像南部人的细眉细眼高颧骨，就像我记忆里某年某月的那个同样长着圆脸的小广东。

哪怕我用最大的恶意去吐槽她的家乡菜，她都没有红过一次脸，隔天她端了一铸铁锅的排骨煲仔饭，滋溜得喷香，我有点不好意思，随口扯了句：实在想吃就去外面，干嘛这么麻里麻烦的。她依然笑眯眯地：也不麻烦，就是排骨多腌1小时，米要选的好，火候要好才有锅巴，煲仔的锅挑个合适的。我意外地挑了挑眉：“煲仔饭不是10分钟就搞定的么，还这么讲究？”小圆脸没接话，拉着我说：“尝尝看，唔好咁啦（好不好呀）～”。

但那指甲缝里的腊肠煲仔味没有留住当年的我，我才会在此刻的黄昏回忆那个可爱笑容。有一瞬间，我有一点和黄家驹惺惺相惜的感觉。那些用来和各式人相处的理由其实都是诱惑，时光再来一回，我大概还是经不起这些诱惑。但是走过了一遭，懂得的最大道理就是：珍惜。

没有玉盘珍馐，没有甜言蜜语，去尝一口她做的煲仔饭，轻抚她，说：喜欢你。

[Ornee德国生活馆]原创内容，转载请联系我们。
用料：
4-6块小排（2人份）
150-200g大米
4只鲜香菇（或干香菇）
1根广式腊肠
1-2棵小白菜
1个鸡蛋
豆豉或豉汁、生抽、蚝油、料酒
葱姜蒜
盐糖、白胡椒粉、香油、食用油、生粉
做法：
腌小排
1.1 小排剁成6-7cm的小块，浸泡在葱姜水里去腥
1.2 豆豉碾碎，加生抽、蚝油、料酒、盐、糖、生粉、白胡椒粉调成酱汁
1.3 小排沥干，与酱汁充分拌匀，腌制2小时以上
备米饭（约25－30分钟，同时完成步骤3、4）
2.1 米饭提前凉水浸泡1小时
2.2 铸铁锅内侧和底部抹上薄薄一层食用油
2.3 沥干米，放入锅内，加水高于米饭1cm
2.4 中火烧约25分钟至水快干，关火（立即接步骤5）
烧排骨（约25分钟）
3.1 切少许蒜末
3.2 炒锅内放入少许食用油，烧热
3.3 下蒜末和腌制好的小排，快速翻炒至小排表面焦黄
3.4 放入腌制小排时使用的酱汁，加少许水，小火闷20分钟
配菜（约10分钟）
4.1 香菇泡发切十字花刀，青菜视大小对半切或切成四瓣，腊肠斜切薄片
4.2 香菇煮熟，青菜焯盐水
饭菜合一
5.1 香肠铺在饭四周，再依次放上香菇、青菜和烧好的排骨
5.2 在中间的空档打一个蛋
5.3 盖好锅盖，用锅的余温焖20分钟，如果饭比较湿可用小火稍稍加热
淋酱汁
6.1 生抽、蚝油、糖、盐、香油依个人喜好调成酱汁
6.2 开锅，淋上酱汁，连同溏心鸡蛋一起与饭一同拌匀，开吃
孜然土豆片
【孜然土豆片】
有一些快手又好吃的家常菜
一不小心焦了点也没关系
吃起来有种薯片的感觉～
用料：
个土豆
适量盐
适量孜然
适量花生油
适量剁辣椒
做法：
锅内添油，待锅热，放入切好的土豆片。
炒至土豆片表面变金黄，放入盐翻炒。
加入剁辣椒，不喜欢吃辣的可以不用加哟。
装盘，撒上孜然。是不是超简单！又炒鸡美味的～
笋干小炒
又一次尝试用笋干配冰箱里存货的自由发挥，简单而美味
用料：
100克笋干
100克猪颈肉（里脊肉也可）
3个杏鲍菇
半根胡萝卜
1勺生抽
2克糖
2个干辣椒
10克食用油
3克盐
少许白胡椒粉
做法：
笋干用清水泡发4—5小时（如果笋干质量一般，建议提前用高压锅煮一下），洗净
猪颈肉切片，我用的肉本身较薄，这片跟丝差不多了，其实无所谓
胡萝卜切丝，杏鲍菇切片
—以上切片或切丝都是没要求的，纯属个人喜欢
油稍微热一下，加入笋干翻炒一下
—笋干比较吸油，要稍微多一点油，这样比较好吃
加生抽给笋干上点色，这是我比较喜欢的做法，觉得菜的颜色比较好看，其实不加生抽，也没关系
笋干颜色均匀后加入肉片一起翻炒均匀
—我用的肉质量比较好，不腥，所以直接入锅了，一般我会在之前用一点姜粉，白胡椒粉，料酒，糖先腌制一下，并且提醒用少量油翻炒至肉变色起锅备用
翻炒至肉丝变色，加入杏鲍菇
翻炒一下后加入胡萝卜丝，翻炒均匀，撒一点盐，盖上锅盖中火煮两分钟
撒上糖，再煮一分钟，撒点白胡椒粉，起锅即可
鸡蛋布丁
用料：
一袋好妈妈布丁粉
开水450ml
做法：
把烧开的水倒入450ml，然后加入布丁粉一袋，搅拌均匀，不要留有气泡或者粘在一起的现象，充分搅拌均匀后，倒入布丁杯，冷凉以后再放冰箱里冷藏2小时即可（我的配量刚好是5杯布丁哦）
冷藏2小时后，拿出来即可食用了，冰冰的，QQ的，适合像我一样的懒妹子们😄
银耳枸杞红枣汤
本人特别喜欢喝银耳汤，但是从来没有自己做过，看了一些资料，多方面结合，第一次尝试，没有想到如此成功，口感很好，放入冰箱后，口感更好！
用料：
朵银耳
1
适量枸杞
适量红枣
适量（可不加）莲子
适量（可不加）百合
适量（看个人口味）冰糖
做法：
银耳我是选择超市一朵的那种，不是散卖的，一朵的口感质量好点！用温水泡发，泡发完成，用剪刀剪下，黄色部分去掉，洗2-3遍可以。
洗好的银耳放水中，尽量多加水，加入莲子，百合，大火煮开，然后小火慢炖；在煮的过程中，若发现水少了，可以加入热水，搅动银耳，变浓稠状，加入红枣，枸杞，继续煮，大概1小时！
最后加入冰糖调味，依据个人口味！（ps:稍微冷，冰箱冷藏，口味绝佳）
透明材质粉蓝紫红白棕色月饼模具
透明材质的月饼模具颜值高，且可以透过模具看到月饼从面团变成有形状有图案的月饼成品这一过程，很有趣！

透明月饼模具有无色透明（也可以理解为白色透明）、粉色透明、红色透明、紫色透明、蓝色透明、棕色透明…

颜值是比较高！
用料：
多款无色透明
多款粉色透明
已知2款红色透明
已知3款紫色透明
已知1款蓝色透明
多款棕色透明
做法：
无色透明
粉色透明
红色透明
紫色透明
蓝色透明
棕色透明
白色透明/无色透明。
粉色透明
土豆炒鸡肉
本来买来打算烤着吃的鸡腿肉 后来被我炒了
用料：
2只鸡腿肉
2个土豆
2勺香辣酱
6个干辣椒
2勺料酒
6片姜
2勺生抽
6片蒜
1勺花椒油
做法：
鸡腿肉洗净切小块，放姜碎,花椒油,酱油腌制半小时
准备好干辣椒 姜蒜 
锅里放入油 把干辣椒姜蒜爆香
然后倒入鸡腿肉 炒至微微变白 倒入土豆
翻炒至有香味 倒入香辣酱 煸炒片刻 加入少许水
盖上锅盖焖几分钟 然后翻炒至汤汁收干即可
香菇牛肉木耳饺子馅
因为有爱的人，做出来的都是美食🤗
用料：
400克牛肉
适量香菇
适量木耳
1个鸡蛋
2根大葱
100克姜
适量香油
2克白胡椒
2勺蚝油
4勺生抽
适量盐
2勺黄豆浆
适量花椒粉
适量小粉
少量鸡粉
做法：
葱切碎，姜切碎；
木耳切细丝，香菇切碎；
牛肉切沫，加入小粉、盐、白胡椒、花椒粉、黄豆酱、蚝油、生抽、鸡蛋、鸡粉，搅拌均匀腌制；
锅内放油，五成油温放入香菇炒2分钟，放木耳，加入盐、生抽，熟后出锅备用，出锅前放少量鸡粉调味；
将炒熟的香菇木耳、葱、姜放入腌好的肉中
将馅料混合；
馅料搅拌均匀备用；
包饺子了
【自制免发酵披萨】无需手套膜
培根芝士薄底披萨🍕免发酵饼皮‼️5分钟搞定不再花钱买披萨
“一旦你试了这个方子，肯定也会成为这个方子的忠实粉一直用下去”㊙️好吃的饼皮做法😋薄底软而脆！无需发酵全程20分钟吃上热腾腾披萨
用料：
130克中筋面粉
80克温水
2克盐
1.5克酵母
2克糖
4克食用油
食材
3片培根
2片芝士
适量洋葱
做法：

🥄做法
1⃣️温水，酵母，糖混合均匀，静止2分钟

2⃣️中筋面粉中加入盐，油和混合好的酵母水，揉成面团（手揉20下左右约1分钟就可以了）

3⃣️桌上撒些面粉，面团擀成薄片（尽量薄噢，烤的时候会长大一些）
4⃣️将饼皮放在烤盘上，涂上厚厚的一层番茄酱（红酱），一层培根，少许洋葱，一层芝士（家里芝士碎用完了，就用的芝士片）
5⃣️烤箱220度上下火预热5分钟，放入烤箱中层上下火220度烤12-15分钟（饼皮厚薄不同，所以8-10分钟左右观察披萨，烤到自己满意的上色程度就可以了）

·
真的是全网最简单最快手的披萨做法啦！！！
按照配方比例做🔒肯定能成功
实现披萨自由🆓家人都爱吃
而且饼皮超级薄，软软的，加上拉丝芝士更好吃
🉐️记得用中筋面粉（最普通的面粉）口感超棒
真的是迫不及待想分享给姐妹们！！！一定要做一做

超好吃
京酱肉丝
中午做了素咖喱，怕嘴馋就又做了道京酱肉丝。我这道是简易版，过程并不麻烦，怕麻烦又想要美味的童鞋可以做起来～
用料：
500克里脊
2勺甜面酱
1-2根大葱
3勺淀粉
3勺料酒
1勺酱油
2勺姜粉 
2勺白糖
5勺清水
做法：
里脊肉切成条，放入料酒、酱油、姜粉、淀粉抓匀，腌制10-15分钟。
锅中倒入适量油，待油八成热时下入肉丝翻炒至里脊变白色，此时把肉捞出放一旁。
把葱切成丝，均匀地铺在盘子上。
然后开始调制甜面酱汁。2-3勺甜面酱，我随便买的，没什么特定的牌子。加入等量的白糖、5勺左右清水，调至均匀。白糖可以根据实际情况适量，我买的甜面酱比较咸，所以加了很多。
把锅起火，倒入调好的酱汁，熬至冒泡，倒下炒好的肉丝，使肉丝和酱汁融合在一起后即可出锅。将肉丝盛在铺有葱丝的盘子中即可。
不塌腰不凹底不回缩橙味儿戚风纸杯蛋糕
玩烘焙7年多了，回想起刚刚入门的时候被戚风整得真的要“疯”了😂那时候我手机都不怎么玩别说知道这些app了，身边的朋友也不玩烘焙真是吃足了“苦头”，走足了弯路😂不过现在想想也得亏那些“苦头”和弯路，因为失败是成功的妈呀😌现在做这些闭着眼睛也不会有问题了🙂

这个方子是我做了这么多年，自己总结的，用得最顺手的，组织细腻口感绵软，清香不甜腻。

最后做之前准备的打蛋盆一定要是无水无油很干净的，好嘞开动吧。
用料：
4个(65-70g/个)鸡蛋
80克低筋面粉
70克橙汁
1个橙皮屑
50克玉米油(无味的油)
50克(新手建议增加至少20g)细砂糖
10滴柠檬汁
1克盐
做法：
首先把烤箱调到140℃预热。烤箱至少预热20分钟。
把蛋清和蛋黄分好，蛋黄的盆里称好油、盐、橙汁和橙皮屑搅匀。
筛入低粉用z字手法搅拌，一边转盆一边划z字。
蛋清中加柠檬汁，没有的话用白醋也行。糖分三次加入蛋清打发，最后打到干性发泡。我这次打老了，错误示范😂最好的状态是打到蛋白的尖勾是微软的，细腻有光泽的。
先取1/3的蛋白跟蛋黄糊拌匀(用切拌的手法拌匀)，再把蛋糕糊全部倒到蛋白中拌匀。
我就不细说操作手法了，有很多菜谱都有详细教如何搅拌的😀
最后分装入模，7-8分满一个，送入预热好的烤箱，上下火130℃烤50分钟。我的烤箱温度偏高，这个温度和时间也许只适合我的烤箱，大家要找出适合自己的温度和时间或者平时自己做戚风时的温度和时间就好。

成品在17个左右，我这个一做好就被吃掉了三个。。
蚝油鸡条
肉质柔软，咸鲜适口
用料：
鸡脯肉
青，红椒
笋
蚝油
料酒
白糖
盐
味精
湿淀粉
做法：
鸡脯肉改刀成长6厘米左右，宽
5~
6厘米的条，切好后用厨房布去水份。
切好的鸡条用料酒，盐，白糖，酱油，湿淀粉抓匀上浆，青红椒切成条备用。
锅中加宽油，烧3，4成热，下鸡条滑油，青红椒也滑下油捞出
锅稍加点油，倒入蚝油炒香，加点高汤，料酒，白糖，味精，倒入滑过油的鸡条和青红椒，翻炒均匀出锅装盘。
艾草鸡蛋
前院有自家栽种的艾草，春天来了，随风飘来艾草的清香！
      艾草的作用大家可在百度搜索。
      艾草炒鸡蛋，入口既有艾草的清香也有鸡蛋的的绵软！
用料：
200g艾草
3个鸡蛋
适量油
一匙盐
少许醋
做法：
新鲜艾草200g
洗净，切碎。
鸡蛋打入碗中
将切碎的艾草，香油，盐，醋放入碗中搅拌。
热锅凉油，油六成热时倒入搅拌好的蛋液中小火炒熟。
关火，成盘。配上一角饼，开吃。
巨草率哒美味巧克力马芬
操作巨草率！但好吃！不回缩！巧克力味贼浓！我这种巧克力控简直无法拒绝它的诱惑！害羞+擦汗-_-||.jpg
用料：
50克椰子油（玉米油也行）
40克白砂糖
1个鸡蛋
80克牛奶
90克低筋面粉
10克可可粉
30+10克巧克力豆（耐高温）
3克泡打粉
1克小苏打
1克盐
做法：
把除了低筋面粉，可可粉和巧克力豆以外的原材料通通加在一个盆子里拌匀～～手法不限～～强调：一定要拌匀！！你要是对自己搅拌的实力有所怀疑，就一样一样的往油里加，加一样，拌匀一样，再加另一样…接下来可以预热烤箱啦！180度！
筛入面粉和可可粉，翻拌均匀～～翻拌哈(∂ω∂)别划圈！
加入30g耐高温巧克力豆，翻拌均匀！
倒入纸杯模具！八分满就好了！反正我倒了6杯(●°u°●)​ 」！然后每个上面再撒点巧克力豆（就是剩下的那10克）！
放入烤箱中层，烤制25分钟左右～每台烤箱脾气不同，自己看着点哈！实在不行用牙签勤插插蛋糕→_→牙签拿出时干干净净不粘着啥东西，蛋糕就搞好了！（新手就可着一个蛋糕插吧，要不然每个蛋糕上都有洞…蜂窝煤的既视感😄）
不用倒扣，不用凉凉…开吃就完事儿啦！
草莓挞
挞皮的做法参考君之的配方，卡仕达酱是自己的配方。希望大家喜欢！
用料：
#挞皮
100克低筋面粉
60克无盐黄油
1个蛋黄
1/4小勺（1.25ml）盐
15克细砂糖
15克水
#卡仕达酱
12g低筋面粉
12g玉米粉
40g糖
200ml牛奶
2个蛋黄
15g黄油
做法：
首先制作挞皮。将黄油从冰箱拿出（不要软化直接使用）。
黄油切成小块。
将切小块的黄油和面粉、糖、盐放在一起。用手充分抓匀，使黄油和面粉混合
加入蛋黄和水。揉成面团。将面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。
用手压平，使面皮贴合挞模的形状。
在挞皮底部用叉子扎一些小孔。
放入预热好190℃的烤箱，烤15分钟左右
制作卡仕达酱，把面粉，糖，牛奶倒进小锅里搅拌均匀，接着加入蛋黄，再加入黄油。
小火一边加热一边搅拌。
煮好的酱放入冰箱冷冻一下。
切草莓
挤入卡仕达酱，草莓做装饰。
日式咖喱鸡腿
为了接下来几天可以偷懒不做菜，决定煮一锅咖喱鸡……
我是备了几天的量，请适量减量😂😂😂
用料：
6只鸡腿
200g咖喱块
2根胡萝卜
3个土豆
1个洋葱
少许酒，淀粉，姜
200克椰浆
做法：
食材洗净，土豆、胡萝卜切块，鸡腿砍成块，洋葱切小块。
用小锅加水将一小块咖喱块加入锅中，融化后，与姜片，酒，淀粉加入砍成块后的鸡腿肉内，腌制半小时
锅中倒少量油，倒入土豆和胡萝卜，煎至表面微黄
锅内留油，倒入洋葱，炒至变色半透明状后加入腌好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉半熟，加入土豆与胡萝卜，倒入没过食材的水，随后加入咖喱块，椰浆，一起炖煮
煮至土豆软烂，咖喱汁变稠
，日式咖喱鸡腿，好了~可以配面，配饭吃!!!
开动
法式沙瓦琳蛋糕
Savarin是法国比较传统的一道甜品，传统做法比较复杂，咬一口满嘴都是浓郁的香橙味，简直是男女老少都会喜欢的一款水果味蛋糕哦
用料：
3个鸡蛋
50g黄油
110g砂糖
120g底筋面粉
10g泡打粉
30g牛奶
250ml橙汁
70g香橙酱
做法：
鸡蛋分离蛋清和蛋黄
面粉和泡打粉干搅拌在一起
碗里放入蛋黄和50g砂糖，打发到泛白
再加入步骤2的面粉，继续搅拌至均匀
继续倒入溶化黄油和牛奶
打发蛋清和30g砂糖，湿性发泡
把蛋黄糊和蛋清轻轻搅拌在一起，从下往上搅拌至均匀
在模具里涂均黄油，上面再撒上薄薄一层面粉，防止蛋糕沾在模具上
把做好的蛋糕湖倒入模具，放入预热到150度的烤箱烤25分钟左右
锅里倒入30g砂糖和250ml橙汁，中火煮沸后放凉
烤好的蛋糕脱模后放进橙汁里，让蛋糕充分吸收橙汁
微火煮香橙酱或水果酱，等酱溶化趁热涂在蛋糕表面，这样使得蛋糕表面更加润泽
刮出香橙皮屑，粘在蛋糕上
中间放按喜好倒入打发奶油和各种水果就完成拉~！
健身低卡餐
最近在减脂，分享一下的我的自制健身餐。
用料：
1个鸡蛋
2克盐
1块鸡胸肉
0.5朵西兰花
1勺黑胡椒
1勺橄榄油
做法：
先将鸡胸肉洗净，放入盐和黑胡椒腌制，备用。
讲玉米和西兰花放进清水中，西兰花煮10分钟左右，玉米煮15分钟左右。
在平底锅放一点橄榔油，将腌制好的鸡胸肉放进锅里煎到金黄即可，煎太久肌肉会变老。
意大利面秘制辣椒酱
视频是我今天做包子剩下的包子馅儿做的辣椒酱，图片是我上一次做的辣酱，每次做都会被朋友们抢完😂
实际用量可以按现有的食材自由搭配
用料：
适量小红辣椒
适量小青辣椒
适量大蒜头
适量（根据主材料多少来适量加）甜面酱（可换成芝麻酱或者花生酱）
适量菜籽油
适量五花肉末
适量芝麻油
三勺烧酒
适量蚝油
适量白糖
适量盐
适量笋（可不加）
适量嫩毛豆（可不加）
做法：
青红辣椒洗净沥干水，用料理机打碎，不用太碎，大蒜头，笋，也都用料理机打碎，我没拍照
热锅下菜籽油（油量看这步最后一句），油热后放五花肉末爆炒，再放切碎了的笋和毛豆爆炒一会儿，再放蒜末爆炒，此时锅里的油量肯定是跟笋，豆子蒜末这些是持平的，再放入青红辣椒翻炒一会儿
此时可以放各种调味料了，蚝油，生抽，糖，甜面酱或者花生酱，倒入半瓶芝麻油（225毫升），芝麻油也可以随自己喜欢多加一些少加一点都可以的，熬煮一会儿，放盐，继续翻炒，可以尝一下味儿，不够盐就再加一点盐
我今天包了包子，其中一份是蒜泥肉末馅儿，剩了很多，所以又做了很多辣椒酱，家里没有青红辣椒，我用的是不加任何东西的纯辣椒酱里的辣酱，蒜泥比较多
盛盘子里凉了后装瓶，装好后洒白酒，放白酒是为了存放更久一些
红烧鸭四件
用料：
4只鸭翅
4只鸭爪
4只鸭珍
6只鸭心
适量毛豆米
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量姜
适量蒜瓣
适量葱
适量勺料酒
适量老抽
少许盐
适量味好美部队锅锅底料
做法：
鸭爪鸭翅改刀，鸭珍切花刀，鸭心切开洗净浸泡半小时
浸泡后沥干放入料酒、葱姜腌制半小时
将锅烧热倒入适量的油爆香葱姜丝，倒入处理好的食材翻炒至变色加入水漫过食材中火继续煮烧开后加入酱油调色
烧开后加入味好美部队风味锅底尝下咸淡继续煮
汤汁变浓后加入毛豆米煮至收汁出锅，表面撒上香菜末即可
🎀椰汁千层糕🎀🥞
炎热的夏天☀️，悠闲的周末，
总想着找一些有趣的事情去充实自己，🤗
于是乎就动手制作了这款夏天必备小食🥞
自从在朋友圈上传了图片后，
就很多圈友要求发教程，😘
于是便记载在这里，方便以后查找！
此教程，简单易操作！
用料：
400ml（1⃣️罐）椰浆
250g （1⃣️盒）马蹄粉
250ml （1⃣️盒）牛奶🥛
3⃣️片 （视个人口味酌情增减）黄/红片糖
500-530g 水
适量可➕：马蹄
做法：
椰奶粉浆👉（400ml) 椰浆+（250ml) 牛奶+(125g) 马蹄粉, 倒进一个干净无水的大碗面，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。

注：牛奶我用的是燕塘牌红枣枸杞奶，如用纯奶，喜欢吃甜一点的，可在牛奶中➕些少白糖。
糖水粉浆👉
1⃣️：(510g) 水+  (3片) 黄糖，放进锅内中火煮至黄糖融化即可！待黄糖水冷却后再加马蹄粉！ 
2⃣️：（125g) 马蹄粉+ (冷却了的) 黄糖水，搅拌至马蹄粉无颗粒即可！

注⚠️：
1:黄糖水需冷却冷却冷却冷却后再➕入马蹄粉！👐🏻
2: 图中我先放了两块黄片糖，试甜度如何，后因不够甜就再➕了一片黄片糖，个人喜欢吃甜的😌，因此视个人情况酌情增减糖量

刚搅拌好的椰奶粉浆。可过滤网！
刚搅拌好的糖水粉浆
制作出来的椰奶粉浆和糖水粉浆，应该是差不多量的，不会相差太大！
准备一个碟子或盆子，放进锅里，搅拌一下糖水粉浆，第一层先放【糖水粉浆】，蒸3分钟，后放【椰奶粉浆】，3分钟后再加【糖水粉浆】，重复前面动作，层数越多，蒸的时间就越长，最后一层仍以【糖水粉浆】结尾，而且蒸最后一层时，建议蒸20分钟以上。

注⚠️：
1⃣️：每加一次粉浆前，都需搅拌一下粉浆，因为粉浆静置后粉类会沉淀，因此需搅拌均匀再放进碟子内！
2⃣️：这个方子没有出现糖水粉浆蒸完后仍有水在表面的情况！
3⃣️：最后一层放的是【糖水粉浆】，而且可在表面➕马蹄粒，口感也不错！🤓☺️
制作完后放凉后再切，以免沾刀。
建议放冰箱放冻后再切再吃，冰冰凉凉的，软软绵绵的，口感很爽😌👏
好美💪🤔
刀工不行😏☹️
总共19层，美美哒🤓👏
鲍鱼鸡翅煲
用料：
12只鲍鱼
5个鸡翅
6朵鲜香菇
适量姜蒜
1勺蚝油
1勺生抽
少许白糖
少许淀粉
适量胡椒粉
适量料酒
少许盐
做法：
准备好食材。
将鸡全翅斩成小块，适量料酒、、胡椒粉抓匀腌10分钟。
鲍鱼处理干净，适量料酒、姜片腌10分钟。
鲜香菇去蒂，切花刀。放入开水锅里氽烫变软捞出备用；姜蒜切好；
1勺蚝油+1勺生抽+少许白糖+少许淀粉+适量清水调匀备用；
锅中热油，先将鸡翅两面煎透。
砂锅底部铺上姜蒜，然后将炒好的鸡翅倒入；
接着把烫好的香菇、鲍鱼摆入；
淋入准备好的酱汁；
中小火，加盖焖煮10分钟。
美味的鲍鱼鸡翅煲就完成啦！
Yummy~
简单绝味青椒酱
现在迷上了做老面馒头，想到早餐一个馒头加点这个青椒酱，那幸福……
本来想做辣椒圈，但是不好保存，味道也没有这个香浓，来尝试一下，谁知成果不错！
用冰箱里一些存货顺手做了，还有一个肉心厚的红辣椒也放在里面，想试一下效果，成品非常好！
要想吃辣的就买辣一点的！
不能吃辣的就买肉心厚一点辣椒，就是炒的时候稍微时间长一点。
所有的配料不要特别有比例，最后面可以自己多试一下味道，找到自己喜欢的口感就可以了！
非常傻瓜，智能好吃……
用料：
适量青椒
两球蒜
少许糖
适量盐
适量生抽
用量重些油
做法：
怕辣椒要打药不安全，就把它放到开水里，稍微过一下，不来不要过冷水，直接放一边，让它自然冷却，这样也没有多余的水分。
就这样…
将辣椒上面的蒂除掉，大蒜子切碎，大蒜子可以多放一些。
辣椒也切碎……
放油烧热
放入大蒜爆炒香
将辣椒碎放入…
要多加些油，要油多一点，上面要有一层油才不容易坏。
这样反复爆炒，至没有水气，加盐，糖，生抽调味！
然后装盆，用专用的勺子，要让里面沾生水。冷却后入冰箱冷藏保存。
拌面呀，吃馒头什么来了一点点就非常开胃，妈妈试了，觉得非常好吃…
粥配点这个青椒酱相当好吃！
酸菜牛肉粉丝
用料：
半颗酸菜
一个龙口粉丝
150克牛肉
姜
盐
淀粉
料酒
葱花
红辣椒
做法：
1.酸菜切碎泡水（为了减少咸味 喜欢味重的只洗净挤去水分即可）牛肉洗净切薄片 用料酒 姜片 盐 水淀粉腌制  粉丝泡发

2.油热后放入红辣椒 酸菜 姜片炒香 倒入适量热水  沸腾后下入牛肉 煮40秒后放入粉丝
最后撒上葱花
【低脂 无油 杜坎】健身增肌必备：鸡胸豆腐增肌丸
拯救平淡无味的鸡胸肉，就靠这道菜了！这个食谱有很多朋友期待已久了，是时候分享给大家我最爱的鸡胸肉食谱啦。不管你是健身爱好者，或是希望适当减脂增肌调整身体状态，摄取足够蛋白质一天都不能停歇。

对健身爱好者爱说，鸡胸肉是冰箱里一直备有的食材。但是白水煮鸡胸，是不是吃的都想吐了呀？今天为大家带来的这道“半成品”鸡胸豆腐丸，仅由豆腐和鸡胸肉制成，无油低脂，口感软嫩，完全解锁了鸡胸肉的新吃法！我将其称为“半成品”，是因为制作丸子只是第一步，而如何去烹饪丸子，却有千万种方法，任你喜欢。

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用料：
800克鸡胸肉
400克（1盒正好）内酯豆腐
半根胡萝卜
一把黑木耳
适量盐
适量黑胡椒碎
做法：
材料洗净准备好，鸡胸肉去除脂肪和筋脉。
将胡萝卜切成小丁后，将其和黑木耳一并放入料理机打碎至细小颗粒后倒入大碗备用。
将豆腐放入料理机，启动2秒将其打成糊状，倒入大碗备用。
将鸡胸肉切成骰子大小的小丁后，根据料理机的功率不同，分多次放入打碎成滑状后倒入大碗备用。将三种打碎的食材均匀搅拌，加入适量黑胡椒和盐，搅拌均匀。同时烧一锅白开水，准备一个子弹杯，一把中号茶匙。
子弹杯和茶匙干什么用？当然是做丸子啦！用茶匙取适量鸡胸泥放入子弹杯，快速整形后将其挖出，放入烧开的水中，就是一颗完美的丸子啦！而且完全不脏手！
丸子在水中煮到浮起来之后即可捞出，放在一边晾着。
彻底冷却之后可以分成多份，放在冰箱冷藏，下次需要食用之前可以提前解冻后稍做烹饪将其再次加热即可。可以和中式菜肴搭配，也可以和西式沙拉搭配，接下来如何发挥就看你的想象力啦。
（图为酱烧鸡胸肉丸配水煮蔬菜）
香菇鸡腿饭
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用料：
2个鸡腿
2个香菇
一把青菜
做法：
先准备好食材
鸡腿去骨，腌制
洗米，浸泡
炒鸡肉
加入香菇，胡萝卜丁
米饭煮至半熟
将荤菜加入米饭，继续煮5分钟
加入青菜
搅拌一下，可以开吃了
网红铁板鱿鱼炒年糕
这是抖音最近的网红小吃啊，什么超级香啦~超满足啦，我想，就是调料放的多，鱿鱼新鲜么？这种街边大妈用铁板随便翻炒出来的食物，我们当然也可以自己做啦，鱿鱼绝对比他们要新鲜。
用料：
2只鱿鱼
200克年糕
半个洋葱
2个青椒
做法：
食材要准备鱿鱼~市场应该可以买得到哈，基本上30块钱1斤，青椒，洋葱，还有年糕。
鱿鱼洗干净后，沿着肚子将中间剪开，然后去除中间的那个软骨头，切成一块一块的备用。
年糕汆水后，用凉水泡着备用。
做一个调味汁儿，加入酱油，加入烧烤酱（亨氏烧烤酱），加入蒜蓉甜辣椒，加入熟的白芝麻。这个酱汁口味就和外面的差不多啦，当然，可能我们家里的要干净一点哈。
然后用铸铁平底锅来做，这样容易出焦化层，比较像街边的样子哈。
加入一点油，将鱿鱼倒入平底锅中，用铲子压平去煎，等出了一点焦焦的感觉后，加入洋葱。
加入青椒！！
然后翻炒均匀后，保持不动，煎个1-2分钟。
然后在翻炒一下，可以看到食物很多地方都出现了焦褐感，这是香味的来源哈。

然后加入年糕，加入之前调配好的酱汁。
再翻炒1-2分钟就好啦，装盘。
味道很浓郁，鱿鱼的味道和酱汁确实很搭，加上年糕的软糯，这道菜非常棒！！
草莓香蕉奶昔
用料：
半根冻香蕉
3个草莓
200克无糖酸奶
1个装饰用草莓
做法：
所有食材加入搅拌机搅拌，最后用一个草莓切开装饰，有香蕉和草莓的调味，无需放糖。
花样吐司
用料：
260克      高筋面粉
130克      牛奶
1个      鸡蛋
30克      黄油
30克     糖
3克      耐高糖酵母
3克      盐
     蜜豆或果干适量
一个工具：450克吐司模
做法：
除黄油外的所有食材全部放入厨师机内，揉成可拉出大片薄膜的完全扩展性面团
面团发酵至2倍大（手指沾面粉在面团上戳洞，洞口不回缩不塌陷即为发酵好了）排气滚圆
用擀面杖擀成厚度大约为
5厘米的长方形面片
在面片的一半铺上蜜豆
我还做了一个蔓越莓橙皮丁的，我做的是双倍的量
然后把没铺东西的一半面片盖过来，如图切成若干个面条，每个面团拧上几圈
再如图卷起
放入450克吐司模具中，放温暖处发酵至模具8分满
表面刷蛋液
放入提前预热好的烤箱中，我的烤箱温度偏低，温度为上下火190℃，烘烤45分钟，请依据自家烤箱的情况酌情调整温度
表面上色及时加盖锡纸
出炉啦
白雪蒙布朗
这是一道杯子甜点，分别由栗子磅蛋糕、黑醋栗果冻、栗子奶酱、乳酪雪葩、蛋白糖和牛奶泡沫组成，带有少许朗姆酒香，黑醋栗的酸味和乳酪雪葩带来清爽感。在享受栗子甜点的浓郁风味时，也不会产生太过甜腻的感觉，轻松愉悦地享受面前这一杯甜点。
用料：
110g栗子泥
50g室温黄油
25g糖粉
1g盐
10g低粉
1g泡打粉
黑醋栗果冻：
100g冷冻黑醋栗
40g水
33g黑醋栗果茸
19g细砂糖
4g（根据吉利丁弹性值不同酌情增加）吉利丁片
栗子奶酱：
125g牛奶
38g奶油
1/6根香草荚
30g蛋黄
15g三温糖
100g栗子泥
乳酪雪葩：
140g水
23g水饴
40g细砂糖
100g乳酪
15g柠檬汁
12g蜂蜜
45g奶油
朗姆奶泡：
200g牛奶
15g糖
18g金朗姆酒
做法：
1. 混合栗子泥、黄油、糖粉，打发，分次加入全蛋液。粉类混合过筛后加入，翻拌均匀后入烤箱。150度烤10-15min



2. 果冻部分除吉利丁外放入锅中煮至80度，加入吉利丁化开，倒在平盘上摊平，冷藏。
3. 牛奶+奶油+香草荚加热，蛋黄+糖打匀，将热牛奶慢慢冲入蛋黄液中，搅拌均匀后倒入锅中煮至85度，过筛后冰浴冷却，加入栗子泥，用手持料理棒打匀。
4. 雪葩部分：水+水饴+糖煮沸，和剩余材料拌匀，冷冻。
5. 奶泡：所有材料混合煮沸前关火，用手持料理棒打出泡沫。
糯米饭团
用料：
适量糯米
适量黑米
适量沙拉酱
适量紫菜
适量火腿
适量肉松
适量咸蛋黄
做法：
黑米，糯米洗干净浸泡
用电饭煲浸泡7个小时
米饭蒸好放凉
铺一层保鲜膜 把蒸好的米饭放上
上面在覆盖一层保鲜膜 防止粘手
用擀面杖 擀薄 
准备自己喜欢吃的食材 

咸蛋黄，肉松，火腿丁，沙拉酱
戴上一次性手套 把饭团包好
根据个人喜好 包好的饭团可以放一张寿司紫菜
紫菜不喜欢可不放
最后一步开吃，家庭版糯米饭团做好了😍
清炒平菇只放盐
本来是喜欢吃炒香菇的，今天没看到很好的花菇。最喜欢那一种，到处都开满裂纹的香菇。
用料：
克平菇
克盐
大蒜
做法：
平菇洗净，手撕成条状，放热水中焯水一分钟。捞出鸡肝水分
锅中热油放入蒜泥爆香，再加入点绿色蒜苗。倒入平菇快速翻炒。只用加一点儿盐就够了，平菇本身很鲜，不要加入其他的调料掩盖它的味道。高端的食材往往是需要最朴素的烹饪方式。
自制韩国菜包肉
做法很简单，只要有泡菜有酱，煮的入味都好吃！看过好些个做法综合以后出的教程，第一次做教程，不好的请见谅！图中两个人吃，吃了2顿还剩下7.8块，我老公是真的觉得好吃，所以吃了好多，一般胃口的话吃3顿没问题。
用料：
若干瓣蒜头
1个洋葱
若干克五花肉
1块桂皮
3大勺大酱
1根大葱
1.2勺国内生抽
若干一般3.4块厚切片够了生姜
若干锅内倒一圈就够了料酒
苏子叶
生菜
做法：
用的大酱牌子
这个也是灵魂之一，韩国人吃烤肉或者炖汤都会有，不过一般人吃不习惯
以前韩国吃的照片附上（炖煮的话以上材料可以多放点，都也没关系的，韩料没这么讲究）把以上材料都放入锅中（除了大酱，酱油，桂皮），倒冷水！开火。水要没过肉！煮沸以后捞走浮末。 
煮沸2.3分钟以后加入大酱，桂皮，酱油，2勺盐，滚了以后尝一尝味道，淡了在加盐。味道不够在加大酱，一般3.4大勺够了。
先大火炖煮20分钟，转小火炖45分钟左右，看你买多少肉，肉小块时间当然要缩短。直到肉可以用筷子从上至下轻易戳穿。一般猪皮很软了肉不僵就熟了，可以切一点尝尝，有香味。不要煮过头了不然肉切时候碎掉就不行了。切薄一点！我刀不行厚了
我看了很多推荐，买的这个牌子的泡菜，说是韩国本地人很喜欢的牌子，大地方超市都有，小地方可以网上买，我网上买的。真的巨好吃！！跟我以前留学在韩国吃的一个味道。对了我超市同时也买了宗家府的小包的泡菜，那种更像腌菜，拿来做泡菜汤可以，吃还是不建议买这种。
bibigo泡菜颜色要艳一点。而且更脆。拌饭酱是我买错的酱，不用放！
必备蘸酱：大酱➕辣椒粉➕蒜末➕蜂蜜或者糖➕芝麻油➕一点点水搅拌就好了。味道很贴近韩国蘸料！
韩国人同时还有另外一种的蘸料，因为平时也用不太到就没准备了。我个人不太爱。韩国辣椒粉➕虾酱➕糖➕蒜末➕水➕熟芝麻
解腻泡菜汤
无泡打粉的柔软健康西葫芦饼
西葫芦饼永远是饭店必点的菜。今天就在家里自己做吧！少油，简单，健康美味！
用料：
3个西葫芦或胡萝卜或黄瓜🥒
6克盐
3个鸡蛋
1克白胡椒
50克中筋面粉
做法：
把西葫芦擦丝。西葫芦也可以换成胡萝卜，青椒，黄瓜都可以做。
在蔬菜丝中加入6克盐，静置20分钟。
出水了。
把蔬菜丝分次挤干。
加入3个鸡蛋，1克白胡椒。搅拌均匀。
放入50克中筋面粉，再次搅拌均匀。
锅中倒入少许油，小火慢慢煎饼。
快凝固时，放上几个胡萝卜丝和一些芝麻装饰。
全素健康！柔软细腻！美味可口！
花生鸡脚汤
滋阴养颜，润肺去燥，补血行气的功效
事宜肺燥咳嗽，脾虚乏力，心气不足的亲们
用料：
30克花生
大枣4只
陈皮2块
香菇3个
6只鸡爪
做法：
鸡脚飞水后加入材料炖90分钟
好吃的甜🥳🥳
专业吃喝
用料：
n失败
做法：
把失败烤一烤大概就成功了叭
白灼虾
用料：
活虾
盐
糖
生抽
做法：
油烧热，放姜煸出香味，加点水，盐、糖、生抽调好口味；开锅后放入活虾，等虾的尾巴开叉后，就可以吃咯~
肉皮冻
我做的都是原味的不添加任何作料，吃的时候放点蒜末和酱油。喜欢吃肉皮冻的可以试试简单卫生无添加任何人工色素香料胶等。
用料：
猪皮
少许花椒大料料酒姜
做法：
生肉皮洗干净放锅里，把花椒大料之类的放锅里，加水没过肉皮，开火煮。
煮大概8min左右，捞出肉皮，锅里水倒掉，锅刷干净，肉皮要趁热放菜板上，刮掉上边的肥肉
刮干净的肉皮切成丝
切好后的肉皮放锅里，加大量水(很多水，要煮30分钟以上)，一次加水不够，煮10几分钟看一下，继续加水。一开始大火煮，开几分钟后中火。最后汤很白很白，有点点粘稠。
煮好后连汤带皮倒到不锈钢盆里，等待冷却成冻，煮好的忘了拍张照片了。我是凝固后放冰箱冷藏，头天下午做的，第二天中午吃的。
吃的时候加蒜末和酱油
酸梅汤
材料是网上买的，一包有50克左右。
自己得准备一个砂锅，不建议用铁锅熬酸梅汤。
用料：
2升水
适量冰糖
适量陈皮
适量乌梅
适量洛神花
适量桑葚
适量甘草
适量山楂
少量桂花
做法：
准备好配料
在水中浸泡30分钟
砂锅加水，大火烧开
把材料放到网袋里
放材料，放冰糖
韭菜花炒腊肠
把冰箱里剩余的食材拿来炒一炒～也会变成很下饭的美味哦。
用料：
一把韭菜花
适量腊肠
2只线椒
2只干辣椒
2瓣大蒜
做法：
把韭菜花辣椒等配料洗净备用。韭菜花切段，腊肠切片，干辣椒切段，大蒜拍一下待用。
我喜欢腊肠爆香的味道，所以会先放底油下腊肠爆香。等待腊肠表面焦黄喷香就可以盛出待用。
放入大蒜干辣椒炝锅，然后放入线椒跟韭菜花。可以加少许盐入味，炒至断生后，加入腊肠。
继续翻炒，使食材味道互相融合。差不多3-5分钟吧。放入少量生抽调味，老抽上色（我个人很喜欢菜看起来油亮！喜欢老抽的色泽。）然后接着翻炒均匀即可出锅。
清润党参雪耳鸡汤
清甜滋润的雪耳鸡汤，适合一家大小享用～

 其汤是参考《最美味鸡肉佳肴》而成。也方便不用老翻书记者。哈哈，拿手机看看就行～
用料：
50g雪耳
40g党参
40g玉竹
20g枸杞
半只白斩鸡
根据你自己～水
适量盐
做法：
先把雪耳泡发，然后洗干净。其余材料也用清水洗一下就好。
把全部材料：党参、雪耳、玉竹，枸杞、鸡肉放进锅里，加水。开火。
先开大火煮滚，再改用小火煲2个小时左右。最后加盐边完成咯～
美味的鸡汤出来享用咯～
豆乳盒子
一款低糖低脂，适合我家换牙期小朋友的豆乳盒子哟
用料：
709ml2个戚风蛋糕片
4个鸡蛋
1克盐
45克玉米油
55克牛奶
65克低粉
50克细砂糖
豆乳卡士达酱
3个蛋黄
30克细砂糖
30克低粉
10克玉米淀粉
300克原味豆浆
淡奶油部分
150克铁塔淡奶油
14克细砂糖
1滴香草精
适量熟黄豆粉
做法：
蛋清蛋黄分离分别放在干燥的容器中，蛋黄加入盐搅匀，加入玉米油和牛奶搅拌均匀，接着过筛低粉入蛋黄糊，至细腻备用。烤箱预热170度8分钟。
蛋白部分，打发蛋清至粗泡，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。取3分之1蛋白糊放入蛋黄糊，翻拌搅匀，接着可以全部倒入蛋白糊继续翻拌均匀，倒入烤盘即可，170度20分钟
豆乳卡士达酱：蛋黄中放入细砂糖搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉拌匀，豆浆放入奶锅加热沸腾，少量多次倒入蛋黄糊中，均匀搅拌好后放入锅中熬至浓稠，并用隔水坐浴法
打发淡奶油，加细砂糖打发即可，蛋糕盒实行一层蛋糕底一层奶油，一层蛋糕底，一层豆乳卡士达酱，最后撒上黄豆粉
5分钟-白菜豆腐煲
最简便方法，砂锅里码放白菜豆腐，加调料汁，煮开，再5分钟。
如果调料汁里的水换热水就直接煮5-6分钟。
用料：
3-4片白菜
半块豆腐
1个鸡蛋
调料汁
2勺酱油
半勺老抽
1勺耗油
适量五香粉
适量盐
适量鸡汁
半碗水
做法：
白菜块放砂锅
调料汁
煎豆腐。      豆腐切片，裹蛋液。码白菜上。
葱姜虾皮爆香。加调料汁烧开。倒砂锅里。
煮5分钟。加少量青红尖椒。
青椒肉丁炒面
用料：
适量，作为浇头猪肉糜、青椒丁、少量生姜、食用油
200g/人/顿不粗不细的圆面
少量生抽
少量，最后放在最上面作为色泽互补。（可选）青菜或鸡毛菜
做法：
烧开水，放入圆面煮至熟（不成团+咬起来不粘牙+浮起来）。
面熟后放一旁冷却备用（可用冷开水过一遍，防止粘住）
放少量油，油热后放入一点点生姜丁（为了生姜的香味+给肉去腥），然后倒入猪肉糜翻炒10秒钟，再倒入青椒丁翻炒，直至熟。如果觉得淡可以加盐。
换一个锅（不是直接把面放进第二步的青椒肉丁锅里），放少量油，放入第一步做好的面，用筷子翻炒（半分钟左右）。
倒入生抽（注意适量，不然会太咸），翻炒至面条均匀上色（1分钟左右）。然后放入第二步的青椒肉丁翻炒。
可以放上事先开水烫过的青菜/鸡毛菜（图中为鸡毛菜）作为平衡。
奶香南瓜汤
人见人爱，花见花开的汤羹～
用料：
蒸南瓜
牛奶/豆奶
做法：
南瓜蒸熟，去皮放入大碗中；
加入奶，用食物料理机打碎即可。
浓稠度由牛奶量调节。
盛在漂亮的碗碟里吧，别辜负了它的美。
桂圆蔓越莓全麦红糖软欧
虽然最近温度挺高但也挡不住欧包的诱惑
用料：
420克高筋粉（金像）
80克全麦粉（红磨坊）
375克牛奶
20克奶粉
35克红糖
30克砂糖
5克酵母
6克盐
50克黄油
35克桂圆干
30克蔓越莓
240克老面
做法：
把桂圆，蔓越莓，黄油和盐以外的所有材料放进揉面缸！揉至均匀的厚膜加入黄油和盐！揉到完全再加入桂圆干和蔓越莓1，2分钟揉匀（吼不住大水量的请预留液）
揉好的样纸！再加入桂圆干和蔓越莓
从揉面缸取出滚圆至光面朝上放在28度以下的环境里发酵至2倍大
发酵好的样纸！手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷就发好了

发酵好的面团取出，轻轻拍几下简单排气！平均分成6份，大概248克一个面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个面团撒少许手粉轻轻拍几下！擀成牛舌状
翻面
从上开始往下卷起来成橄榄状
底部捏死
放入发酵箱！温度32湿度75大概30分钟左右！发酵至2倍大，快要发好的时候预热烤箱145度
发酵好的面包胚取出筛粉割口
145度22分钟！时间温度请磨合自己烤箱
出炉啦！圆滚滚胖乎乎
晾凉装袋3天内食完