xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
菠菜鸡蛋糕
用料：
1把菠菜
2个鸡蛋
2克盐
1克味精
300克水
做法：
菠菜洗干净，切碎，打入两个鸡蛋放少许盐打散加适量的清水，放入菠菜搅拌均匀，盖上保鲜膜，用筷子打几个孔，放入锅蒸15分钟即可，口味比较重的可以调一些自己喜欢的酱料，沾着吃，特别好吃，
家庭煎饼果子
不能下楼 作为天津人吃不到早点铺早点真难受
哟哟切克闹 煎饼果子来一套
家里只有豆瓣酱了 就和了
用料：
2个鸡蛋
50克面粉
40克绿豆
少许葱
1勺豆瓣酱
1勺面酱
1勺辣酱
1块腐乳
2根油条
做法：
绿豆打成粉
油条炸好
绿豆粉过筛
绿豆粉中加入面粉 55开就好
锅中加入少许油
摊面
打鸡蛋拌匀
撒葱花
翻 差点翻车 平底锅要注意了
抹酱 最好是面酱和豆瓣酱各一半然后点一点凉白开  有条件的弄一点腐乳
无情铁手卷它
出锅
养颜粥（木瓜桃胶）
用料：
1个木瓜
适量桃胶
适量皂角米
适量血燕
适量红枣
适量枸杞
适量冰糖
做法：
雪燕、桃胶和皂角米分开各泡五个小时以上，挑出杂质。
适量清水，加入桃胶、皂角米、红枣，中小火20分钟。
做法一：木瓜洗净对半切开，挖掉籽，底部把皮切一薄片使其容易放平，加入炖好的粥，加入雪燕、枸杞，水开中小火隔水蒸15分钟。
做法二：粥里加入雪燕枸杞再中小火炖10分钟，最后根据自己口味调冰糖或者牛奶。
做法三：简单的也可以第一步就把切块的木瓜放进去一起煮，木瓜软烂，几乎不用放冰糖了，放冰箱里冷藏后，炎炎夏日吃一碗真是倍儿爽啊
玻璃碗盛出来，养眼养颜
番茄土豆胡萝卜牛腩
用料：
克牛腩
2个土豆
1根胡萝卜
1个西红柿
适量洋葱
片姜
生抽酱油
适量盐
适量冰糖
做法：
将牛腩洗净并沥干水分，切成小块；
西红柿切成小块，尽量小一点，这样更好吃；
土豆和胡萝卜切成滚刀块；
牛腩、姜片、料酒放入冷水中，大火烧开后继续煮5分钟；
大火加热炒锅中的油，放入姜片，香葱结和洋葱炒出香气，然后放入番茄炒软，挑出香葱结和姜片，然后加入牛腩块炒至表面收紧
倒入比没过牛腩稍微多的热水，加入生抽，盐，冰糖，大火煮沸后转小火煮至牛腩可以筷子插动，然后加入土豆，胡萝卜，继续煮至土豆和胡萝卜变软，即可出锅！
纯手工阿胶糕 秘制配方哦 好吃的不要不要的
阿胶”很多人熟知的好东西，药店里常见的补品，但因为太难吃或是太麻烦的原因，很多人明明知道是调理身体的好东西却不愿购买，现在阿胶糕被你遇见了，下单后熬制炖制，口感极好，随身携带，想吃就吃的阿胶糕，一月两斤就能调理身体的补品，想做健康俏女人的你还有什么理由拒绝呢，微信号：774166203；随时随地与兴趣相投者沟通。
用料：
250g阿胶
250g黑芝麻
200g红枣
250g核桃
150单晶冰糖
250g黄酒
做法：
选材！大家看得到
 首先 备好原材料 阿胶 单晶冰糖 黑芝麻 核桃仁 若羌红枣 我们家独有的玫瑰花瓣等
将黄酒与阿胶粉、冰糖粉充分搅匀，放锅中开始熬
干干净净的黑芝麻
手痛挑选的若羌红枣 直接吃口感都非常好哦
还有我们云南最好的漾濞核桃 
都是我们自己手工剥壳 
干净卫生看的见
等阿胶熬制到挂旗了，就将辅料开始倒入，顺序：大枣-核桃-黑芝麻-玫瑰花瓣。等到充分搅匀出锅，出锅前将铁盘子里铺好保鲜膜，保鲜膜上刷上香油，在准备一块保鲜膜也刷上香油，准备盖在上面
将刷好香油的保鲜膜盖在阿胶糕上面，用平板东西将阿胶糕拍实，尽量挤出气泡
切开保存好就OK啦！
看下面 小编有秘密告诉你哦
想要知道我们家手工阿胶糕的秘制方法吗？ 扫描二维码 我告诉你哦
火腿土司披萨
宝贝爱吃番茄酱、火腿和起司，怎么样才能把他们结合在一起呢？
用料：
两片土司
番茄酱
起司
半根火腿肠
做法：
把番茄酱抹在吐司上
把火腿肠切片放在吐司上
接着把起司放在最上面
然后进烤箱烤10分钟，根据自己烤箱的大小，自己把握。
我烤的久一点，吐司酥脆的。
配上热腾腾的麦片，女儿爱死了，开心的说，好吃极了。明天还要吃。
青蛙帽kitty便当
今天做了一份少女心的helllo kitty便当🍱～
用料：
1碗米饭
1根香肠
20只虾
1个土豆
1个青椒
少许肉末
少许料酒
少许醋
少许生抽
少许糖
克盐
1片海苔
1片芝士片
做法：
我们先来做糖醋虾：
把虾都煎透，葱姜切末放碗中，料酒，醋，酱油的比例差不多
5:2:1，再加入适量糖和盐，混合均匀，调成秘制酱汁！放入煎好的虾中，汤汁收干就完成啦～
接下来做肉末青椒土豆条：
锅中放油，加热之后倒入肉末，扒拉扒拉，放入少许盐和酱油，再加入土豆，炒到快熟放入青椒～稍稍翻炒就可出锅啦～
取一部分米饭，放入少许菠菜粉，放在保鲜膜里，捏成长条～另取一团白饭，放入保鲜膜中，捏成椭圆～
再把长条饭团，放在椭圆饭团上，围一圈，捏紧～
把车打芝士片对折，用圆形模具印出青蛙的眼白～
再用海苔剪出青蛙的眼睛～和kitty的五官～取一块黄色芝士片，印出一个椭圆形，作为kitty的鼻子～，再用烤肠做一个小蝴蝶结～
鲜食盒中放入隔板，在一侧放进去肉末青椒土豆条，中间放入青蛙帽kitty，用意面把圆形的车打芝士固定在青蛙🐸帽上，作为青蛙的眼白～再把刚才制作的五官和蝴蝶结都贴在上面～
在边边上放入糖醋虾，再用印花胡萝卜和秋葵装饰一下～青蛙帽kitty便当🍱就完成啦～
玉米面酸菜包子
用料：
🌽面团部分
250克玉米面
750克普通面粉
10克酵母
适量水
20g左右糖（可不放）
🐷馅料部分
300克左右猪肉（可用荤油替代）
500克酸菜
适量盐
4勺蚝油
4勺生抽
2勺香油
50ml左右花生油（炒菜油都行）
3g十三香（胡椒粉也行）
3g花椒粉
1小勺鸡精（可不放）
30克左右葱姜末
做法：
10g酵母和20g白糖加入手温的牛奶里化开。（我用了200g牛奶，可用等量的水替代）这一步的目的是加快酵母发酵，所以糖的用量随意，注意水别太烫，会把酵母烫死
用烫手的水 把125g玉米面活成团
剩下的750g白面和剩下的125g玉米面混合在一起，用牛奶酵母水和匀，要一点点加水，和稀了包不成团。发酵后面会变得更希
全部混合在一起
大概和成这种状态就差不多，具体加了多少水我也不知道
尽量硬一点，干一点。
盖上保鲜膜放温暖处发酵，面团上用手指插个孔不回弹，就是发酵好了。
猪肉里加入调味料，和匀
然后加入酸菜一起和匀备用，就跟平时和饺子馅一样，然后尝一下咸淡，加入适量盐即可。我大概加了一小勺。
发酵好后 面太软的话多放点白面，不然太软包不上。
凉水上蒸锅。上汽后蒸15左右。
酸菜饺子
酸菜团子
台贺苏打夹心饼干
作为一名专业吃货，只是会吃？那是不及格的。我是一名既会吃，也会做的专业吃货。下面，就来给大家安利一份美食吧——原味台贺苏打夹心饼干🍪 估计不少朋友会好奇，为啥我推的都是原味，因为我家的娃都喜欢原味的呢😄
用料：
克黄油50
40克奶粉
180克棉花糖
60克果干/花生碎/果仁碎
1克盐
2~3包，按需所用台贺苏打饼
做法：
按照个人口味啊哈，我是喜欢果干果仁混合的（自己吃，用料十足）
锅热，开最小火，切记是最小火，同时加入盐跟黄油融化，再加入棉花糖，不停搅拌直接融化得到上图
加入奶粉，快速搅拌得到上图
最后加入果干，拌匀。按照自己的喜好，夹到饼干上。
饼干推荐台贺的这个苏打饼，我买的蔬菜味。之前用过四洲的苏打饼，吃起来太脆太硬了，口感不够好，还是台贺的这个好，酥酥脆脆的，一口咬下水，太好吃了，买它！
高纤罗勒司康饼
特别喜欢罗勒的味道，也喜欢全麦略粗糙的口感，低油低脂很适合当零食，做为早餐和下午茶也是非常合适。
用料：
90克全麦粉（中筋）
60克全麦（穗城）含麸皮
适量罗勒
44克鸡蛋
41克脱脂奶
5克盐
8克砂糖
25克橄榄油
1tsp泡打粉
1/4tsp小苏打
做法：
如有湿性材料称在一起，盐和糖也加入。
全部的面粉和泡打粉称在一起，稍微搅拌均匀。
新鲜的罗勒叶切碎
湿性材料用打蛋器搅打均匀
放入所有干性材料
切好的罗勒也加入
用手抓匀，不要揉搓防止起筋。
抓成团的饼胚，按扁用擀面杖擀开，不要擀的太薄，厚度在2厘米左右。
用喜欢的模具压出形状，也可以直接切开。
放在不粘烤盘上，上下火190度20分钟左右，表面明显上色即可。
外酥内软，配上一杯咖啡异或是一杯红茶，尽享好滋味。
油炸鸡腿
炸鸡腿最关键的是让鸡腿入味，吃起才香。
用料：
500g琵琶鸡腿
适量花椒粉
适量辣椒粉
适量五香粉
适量盐
几滴料酒
适量孜然粉
少许（能裹住全部鸡腿就行）面粉
做法：
         先将鸡腿洗净，放到一个盆里，依次倒入，花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒，盐扮匀。静止两三个小时，使佐料完全侵入骨头。
码好佐料的鸡腿中倒入适量面粉、面粉呈稀释状态。
冷锅热油、油要掩过鸡腿为益。        一个一个把鸡腿放入锅里炸，刚开始两分钟大火，随后都用小火炸四十分钟、小火能保证鸡腿完全熟透而不糊，而且外焦里嫩。
这是炸了一会儿的鸡腿，已经有金黄色了。
最后熟了起锅装盘吧，撒上点孜然粉会更香哟。静静享受美食吧。
我师兄的爱心早餐❤️
早餐时光🍳🌮🍜🌭🍔~😋
美好的一天开始，满满正能量，动手为老公做爱心早餐，也是件很幸福的事呢☺️🙈，自己搭配，营养又健康~😘为爱坚持💋❤️
用料：
面包+牛奶+鸡蛋+坚果+水果+❤️💏
做法：
草莓好好看喔🍓🍓
量少，样式多，保证营养充足
起床早的话还能煮个排骨粥😌
看心情摆盘😊
煮白粥抓一把粗粮下去一起煮，营养和口感更丰富~☺️
多吃粗粮对身体好😁
尽量搭配颜色丰盛点，看着更有食欲😋~
我买的是玉米鸡蛋，煎太阳蛋🍳好好看喔😄
不小心来了个红配绿~哈哈哈😂~~~早餐吃水果不宜多，一个两个搭配点缀一下就够了~😋~
榴莲芝士
我是个百分百榴莲控，榴莲披萨，榴莲酥……任何和榴莲有关的美食我都无法自拔！岂能放过这么好吃的榴莲芝士？绵软香甜的口感夹杂着芝士的香醇，入口的一瞬间我原谅了整个世界！吃货的世界你懂的！😜
用料：
芝士蛋糕底座用料:（此款底座借鉴了别人的方子，稍有改动）
奶油奶酪            90克
2个（大概100克）鸡蛋                    
黄油             25克
几滴柠檬汁
40克白砂糖
40克牛奶
25克低筋面粉
奶油用料:
250克安佳淡奶油
30克细砂糖
一块（重口味可加量）榴莲
做法：
八寸披萨烤盘（方的更好了！）下面铺吸油纸，侧壁刷黄油。
90克奶油奶酪隔水加热搅拌至细腻无颗粒。
两个鸡蛋蛋清蛋白分离，把蛋黄加入奶油奶酪里搅拌均匀，蛋黄搅拌后加入40克牛奶继续搅拌均匀。
24克黄油隔水融化加入上述步骤搅打均匀。
筛入25克低筋面粉，用手动打蛋器搅拌，全程划"Z"字，搅拌至细腻无颗粒。
蛋清中滴入几滴新鲜柠檬汁，用电动打蛋器打至鱼眼泡加三分之一白糖，继续打发至细泡再加三分之一糖，泡沫细腻再加剩下的白砂糖。打发至提起打蛋器有尖角，倒扣盆不流动低落就好了！
长帝烤箱预热120度60分钟，烤盘中加三分之二水。
分三次把蛋白倒入奶油奶酪面糊中，迅速用翻拌手法搅拌均匀倒入披萨盘震出大气泡入烤箱中层水浴。

120度烤60分钟。（此步骤适个人烤箱温度进行调整即可）中途上色满意可以加盖锡纸。
出炉！我倒扣的时候把表面捏瘪了！😱经验证明直接送至冰箱冷藏就可，前提是盘底要放吸油纸，内壁要涂黄油！否则会惨不忍睹！
冷藏3小时以上的蛋糕拿出来切成保鲜盒底一样大小的长方块。
烤制成功的芝士蛋糕组织细腻，气孔均匀！
榴莲果肉去核儿过筛成细腻的榴莲泥！
250安佳淡奶油从冰箱冷藏室取出，一次性放入30克细砂糖用电动打蛋器打发成羽毛状。
把榴莲泥放入打发好的奶油中搅拌均匀，搅拌好的奶油蓬松顺滑有光泽。
把芝士蛋糕铺在底层，上面放入榴莲奶油。
抹平！
开吃！好吃到流泪！奶油层如此之厚重，自己动手做就是这么任性！
剩下的入冰箱冷藏后吃起来口感更好（谁让我馋呢！）
打起美美哒包装送给你心爱的她吧！美味一起分享！
洋葱胡萝卜焖鸡
因为健身所以经常吃鸡肉，太经常吃就需要不断变换做法....
用料：
半只鸡
一根胡萝卜
一个洋葱
适量盐
2勺料酒
2勺生抽
若干姜片大蒜
做法：
洗净所有材料备用
胡萝卜洋葱切大块备用
烧热锅直接下鸡块炒香出油，加入姜片大蒜
加入胡萝卜，加生抽料酒上色煮一分钟
加入洋葱翻炒均匀加小半碗水大火煮开转小火煮10-12分钟
，加适量盐，大火收汁并加入香葱叶，出锅
好啦，可以开吃了
超好吃的陕西枣泥饼
用料：
颗枣
克低筋面粉
适量克冰糖
做法：
放少量干酵母静放温水五分钟，一边倒水，一边用筷子搅絮状
最后揉成光洁的面团发酵2个钟头左右
红枣洗干净加冰糖下开水煮软
捞出去核
剁成枣泥，有一种沾沾的感觉
发至两倍大小取出
搓成长条
揉匀切成面剂子
擀成圆形，放入枣泥
长包包子一样，做成扁包子
擀成饼子
上电饼铛
美美的开吃吧！
辫子面包
用料：
200克高粉
50克低粉
一个(留一点最后刷蛋液)鸡蛋
3克酵母菌
25克白糖
2克盐
110克水或牛奶
30克黄油
做法：
除黄油外所有材料混合，能拉厚膜，再放黄油揉出手套膜。发酵至两倍大小。分成12个小面团，滚圆，用保鲜膜包裹醒15分钟。把小面团揉至长条形，三条编一个辫子。
用保鲜膜盖住二次发酵40分钟。看环境温度调节。
二次发酵后刷蛋液，烤箱180度中层烤20分钟。
出炉
J的私房菜-大珠小珠落玉盘
家里总有一个两个熊孩子。有没有新手爸妈和我一样，每晚都在为明天的早餐给她吃什么而头疼。然后辛苦做的早餐，娃都不看一眼，有的吃了一口就不吃了。然后各种骗术、威逼利诱、跟着追着塞几口也是好的？

那说明：你的打开方式不对～

来跟着我，重新打开娃的自主吃饭模式，让娃一听见吃饭就自己坐好，自己主动吃，乖的不要不要的，当看见她翘起大拇指表扬你时，当她主动吃着你做的饭菜时，有没有满满的满足感？

再忙再累，看见娃娃开心，真的是比什么都重要！童年很短暂，且行且珍惜～

你准备好了吗？
用料：
20g低筋面粉
90ml牛奶
1个鸡蛋
1只绿色奇异果
1根香蕉
若干蓝莓
半个红心火龙果
若干车厘子
1杯卡仕达酱/酸奶
1朵薄荷
做法：
面粉过筛（过筛后的面粉会更加蓬松细腻
加入牛奶（宝宝平时喝配方奶就用配方奶，喝牛奶就用牛奶，可以根据宝宝的习惯来调整。）
鸡蛋打入另一个碗中，先搅打均匀。
蛋液倒入面糊中，充分搅打均匀。（我用了40g面粉，90ml的牛奶，但是不同面粉的吸水性会稍有偏差，主要要看面糊的浓稠程度，稍许稀一点。
面粉糊过筛。（通常我们在搅打面糊的时候，都会有一些小面疙瘩，比较让人犯愁~过筛一下就没有这个问题了，筛出来的小疙瘩再手勺子碾一碾，就都过滤下来了。这样做出来的小饼就不会有没熟的小面疙瘩。）
在此如果需要长期作战的妈妈，建议去买个麦子厨房的电饼档（小红锅），同样商品它是贵些，优点在于人家盘多～
电饼档-把温度调到Max预热，等灯灭掉后 用调羹勺2勺面糊，关盖后压一下（这样出来的饼比较薄）

面糊下去后灯会重新亮起，把温度调到Min，等灯再次熄灭后，开盖取出。（这个机器它是上下有2个盘一起烘的。
平底锅-开小火，平底锅刷油，倒入面糊。待成型后，翻面出锅。

小饼要薄薄的一层，所以面糊一定要稀一些。面糊轻轻倒入锅中，用勺子轻轻摊开，当表面开始起泡泡了，就可以轻轻地翻面了，全程都要轻轻地不然会破哦。

面糊倒进锅里，就要迅速摊开，不然时间长就凝固了。即使你第一张小饼没有很完美，也不要紧。掌握了火候和方法，烙制第二张的时候会顺利很多的。
迅速把可丽饼折成三角形，再把尖头往后折，开口稍许大些。
挖勺器-最小号
把水果用挖勺器挖成球状，记得颜色要混合尽量色彩缤纷些，容易抓住宝宝眼球。（没有我菜单里这些水果的，就用家里现有的。
水果挖好后多余的边角料切成小丁（不要太碎），加入卡仕达酱（看卡仕达酱篇）/酸奶拌匀，用勺子勺进做好的可丽饼里（不要太多太满，铺一层就好了。
看我家娃娃吃的多认真啊～你还在等什么？
地瓜馒头
用料：
200g面粉
130g地瓜
2g酵母
适量牛奶
适量淡奶油
适量盐
适量奶粉
适量油
做法：
和面＞发面＞蒸
和面＞发面＞蒸
和面＞发面＞蒸
和面＞发面＞蒸
老干妈炒白菜
用料：
大白菜
老干妈
盐
油
做法：
大白菜。掰下叶子 洗干净 切丝。 梗子部分切细一点
倒油 下白菜 翻炒。加盐。先入 白菜梗
白菜出水后加入 适量老干妈。继续翻炒。
出锅
湖南小鱼干
主要原料是湖南特产烟熏小鱼干，特别香，晒干的没有这个香味
用料：
一包鱼干
适量姜
10粒花椒
适量生抽
适量盐
自己喜欢放多少就放多少蒜
2只小米辣
适量青大蒜
做法：
小鱼干用水浸泡，冷/温水都可以，清洗好之后备用
热锅放油，下入大蒜、生姜、花椒、小米辣，然后放入小鱼干
加入生抽，适量盐，翻炒均匀加入热水炖煮十五分钟，最后加入青大蒜翻炒收汁，装盘~
奥利奥咸奶油蛋糕（小精灵）
我拿出这个蛋糕，娃看见长着眼睛的饼干，开心的跳了起来说：恐龙🦕……😂。娃吃了一口蛋糕说：这是最好吃的奶油蛋糕。我做的是加高6寸蛋糕。
用料：
蛋糕胚
3个鸡蛋
40克糖
50克（可可味低粉用44，可可粉用6克）低粉
32克玉米油
35克牛奶
抹面奶油:
350克淡奶油
2.5克盐
18克糖
25克奥利奥碎
表面装饰：
少许奥利奥碎
3块奥利奥
做法：
烤一个6寸加高戚风，我用了三个鸡蛋。  鸡蛋3个.油32，牛奶35，糖4
低筋面粉50克。可可味低粉用44克，可可粉用6克。
淡奶油加入糖和盐打到有纹路。    （我用打蛋器第一档打）加入25克奥利奥碎（装保鲜袋用擀面杖压碎）继续再打到花纹清晰即可。
戚风切4片（普通6寸切3片）中间抹上奥利奥奶油，可以放上奥利奥饼干或者饼干碎。抹好面用一个8齿花嘴，给蛋糕周围挤上一圈装饰。      
奥利奥饼干去掉夹心（用整块也可以）饼干上用奶油挤两只眼睛！用小块饼干放到眼睛上（也可以用巧克力脆珠、巧克力粒）放到蛋糕上。再用一个饼干对半切开，上面的挤上眼睛，贴到蛋糕侧面。蛋糕上再撒上适量奥利奥碎。蛋糕完成。
探讨学习可以➕我哈
超简单自制咸鸡蛋
超级想吃咸蛋，苦于超市只能买到鸡蛋。高度白酒也没有，只有料酒。很担心会不成功，蛋最后会变臭，甚至孵出小鸡来……

然而勇敢踏出尝试的这一步，耐心等待1个月的辛苦没有白费，吃到了自己做的咸鸡蛋，棒！

鸡蛋，料酒，食盐，保鲜膜，所有你需要准备的都在这里了，快来学习自己在家腌咸鸡蛋吧～
用料：
10个鸡蛋
50ml料酒
食盐
做法：
超市买的8号蛋，选10个最大的出来，小心的在水龙头下面洗干净（常温水就可以）
用厨房纸一个个把鸡蛋表面擦干，注意不要太用力，小心把蛋弄破
用一个小碗倒上少量食盐，另一个小碗倒料酒。一个一个鸡蛋的操作。先把一个鸡蛋在料酒里轻轻滚一圈，确保每个角落都粘到料酒，然后食盐碗里滚一圈，确保蛋壳表面粘上一层食盐即可（这样的咸度刚刚好）。接着用保鲜膜把鸡蛋层层包裹起来，就完成了
放在干燥通风处，静等1个月。
好不容易忍了1个月，实在想吃了，就打开了一个到碗里。超级无敌漂亮的蛋黄！
微波炉里先来个30秒，然后再转30秒
吃吃吃！！！蛋黄很沙，蛋白咸度刚刚好，美味！
日式团子
在日本店看到这个非常想试下，可是有没钱(学生嘛T^T)，后来发现这个团子的做法很容易就试试看，没想到做出来还不错，就想分享给大家也试试O(∩_∩)O
用料：
团子
200克糯米粉
300克豆腐
3大匙糖
mitarashi酱
100ML水
2大匙生抽
2大匙糖
1大匙玉米淀粉
沙拉酱加肉松
做法：
团子：全部材料(糯米粉，豆腐，糖)放在碗里揉成面团
把面团揉成小团子，不要太大也别太小不然串起来不好看
放入锅里煮，等团子浮上表面在煮一两分钟
捞出团子放入可以喝的冷水中1分钟后捞出来
现在可以串起来了(一串3个) 。要是觉的麻烦可以直接放碗里吃
放入喜欢的酱。mistarashi酱(甜咸酱油)或者沙拉肉松酱(非常推销这个(^V^))
现在来做mitrashi 酱，全部材料放入小锅里小火煮
不停用刮刀搅拌直到濃稠就可以关火了。mitarashi酱完成了
便当🍱黑椒牛柳
超级快手的一道菜
肉是已经腌制好的
直接下锅炒就行啦
在买个青椒
也可以加个洋葱
不过我不吃
所以就没有加啦
用料：
1盒黑椒牛柳
1个青椒
适量酱油
适量耗油
做法：
4.22便当
紫薯饼
超级简单哒
紫薯蒸熟+牛奶+糖(搅拌)
饺子皮包处理好的紫薯
放锅里煎就好啦
黄豆花生炖猪蹄
用料：
只猪蹄
克花生
克黄豆
克冰糖
块桂皮
个八角
勺黄酒
克盐
豆腐乳
克
做法：
1.黄豆、花生提前用水泡半小时
2.猪蹄冷水入锅，放入料酒，姜片，焯水
3.锅里倒油，放入两三颗冰糖，小火炒糖色儿，冰糖融化，入八角两颗，桂皮一片，香叶一片，蒜沫，煸出香味，倒入猪蹄，翻炒一会儿，放入姜片，倒入黄酒，黄酒可以多放一些，继续翻炒一会儿，入生抽、老抽、胡椒粉、两块豆腐乳，和一到两勺豆腐乳的汤汁儿，继续翻炒一会儿，加水，没过猪蹄多一些（最好一次性倒入足量的水），大火烧开，加盖小火慢炖一个半钟头（时间根据猪蹄炖大小多少自行调整，用筷子能轻松插入就可以）
4.猪蹄炖到半小时后加入黄豆和花生一起炖，中间记得检查一下水不要炖干了，万一水不够了要及时加水，小心糊底。
5.最后可以加一些鸡精调味儿，尝咸淡，一般不需要再加盐了，口重的可以再加少许盐调味。最后大火收汁儿，不要完全收干，留点儿汤汁儿更好吃！
鸡肉炖土豆，平民版😊😊
用料：
1个土豆
1勺生抽
1勺料酒
适量盐
适量姜
四根葱
适量耗油
3个干红辣椒
3瓣蒜
做法：
配料切好装盘
配料下锅
加入焯过水的鸡肉
翻炒至半熟
依次加入耗油，生抽，料酒
加水没过鸡肉，中火炖20分钟
炖鸡肉同时可以准备切土豆块，待鸡肉出香味就可以加土豆一起炖啦
出锅啦，很有食欲有木有
橘子味棒棒糖
看了无数个做棒棒糖的菜谱，发现大多都不理想，不是味道不好，就是不成型，或者就是糊了，又或者是颜色不好看，自己也失败了n次，试验出了一个桔子味道比较浓郁的口感。因为没想着会成功，所以没拍图，借用一下别人的
用料：
110克橘子汁
60克白冰糖
16克麦芽糖
10克柠檬
做法：
把冰糖和麦芽糖放入锅中，加一半的橘子汁中小火熬
熬到一百度的时候把另一半橘子汁倒进去
到120度左右的时候倒入柠檬汁。然后时刻观察着千万别糊了，滴水测试，硬了就赶紧关火
消泡倒入模具，我感觉没到140度，因为马上要糊了，我就不在乎到不到了，但是成型了，多少有一点点粘牙，但不影响口感，橘子味比较浓郁，加上柠檬汁酸酸甜甜
成品，无滤镜实拍，封面是美颜过的😂想要颜色好看的最好是用水怡，因为我没有水怡，所以一直用麦芽糖研究
粉条猪肉包（特殊秘诀）
我有很深的家乡情结，结婚远嫁他方，每每思念母亲的同时，都会想起儿时母亲亲自做的每一道菜，这款粉条包就是妈妈的秘诀之一，我觉得和我在下厨房看到的秘诀不太一样！希望能让你们尝到北方女孩子的那份情结！
用料：
1000克（两斤）猪肉
3斤面粉
少于（看袋子上配比）酵母
一小捆（多点没事）粉条
一根葱
一把香菜
六个左右香菇
四个（视大小调）红萝卜
适量盐
适量温水
适量姜
适量老抽
适量十三香
适量香油
适量食用油
做法：
和面，先把面粉放到盆里，然后加入酵母，切记一定要用热水和面，发的快，而且一点点的加水，揉着不是很软就可以了！和面要做到三光，面光，盆光，手光，既面盆边没有面粉，手面没有残留面，面团光滑就说明面活好了！这个具体可以看其他视频！
红萝卜洗干净，去皮，在洗干净。
擦丝，然后关键的一步，就是锅里放水，将萝卜丝放到水里，烧开，关火。
（这一步是为了去掉萝卜的味道！有些人吃不惯，我个人认为这样好吃）
将锅里的萝卜丝捞出来，加点盐，过个几分钟，用笼布将萝卜丝一点点的包起来，挤压脱水，尽量将水份去干净。然后在案板上将其剁碎，放到盆里等着用。
香菜洗干净剁碎，香菇也是洗干净，剁碎。
葱姜都要洗干净剁碎。
肉剁碎也可以，切成块也可以，不喜欢吃肥肉的可以用瘦肉剁成一小块一小块的！将剁成的肉块热油入锅，抄一抄，把香味炒出来，放在盆里备用。
锅里热水后将粉条放到锅里，粉条软了就可以捞出来，放到盆里，用冷水过一下，然后在案板上切碎，个人觉得剁碎一点比较好。
然后最关键的一步，将锅里热油，多一点，因为粉条吸油，然后放入葱姜，香菇，将香味爆出来后 ，小火或者关火，放入盐，十三香，老抽，（盐放的时候一定要拿捏准，别咸了，因为后面放老抽也是咸的），然后放粉条，将粉条拌均匀了在放其他的东西，一定要记得，然后放猪肉馅或者猪肉粒，香菜萝卜丝。搅拌均匀。就可以！馅的成色不能太浅，深一点比较好吃！
面发好了就可以擀成一个个的圆饼状，然后包就可以了！这个办法很简单，就是用手将面饼状的最外面一点点的捏成一个圆形的包子！可以看网上的视频，我主要是讲馅的！然后放到锅里蒸就可以了！
然后蒸锅开了后，小火，半个小时后关火就可以吃了！成品就出来了！是不是和外面卖的差不多啊
可以试着配蒜吃！味道真的不是一般的好吃哦！
玫瑰花卷
用料：
500克面粉
1个红薯
10克糖
2克酵母
做法：
和面团时加入提前蒸熟的红薯，其他做法和馒头一样
发酵好后排气 擀成圆片 五片一起卷起来 中间切断
放入锅中，二次发酵20分钟左右
蒸13分钟，闷3分钟
简单烧鸭腿做法
当代年轻人初试鸭腿做法，一次就🉑️上手
用料：
一两只鸭腿
一勺料酒
两勺白糖
一勺醋
随意胡椒粉
随意孜然粉
两勺生抽
做法：
鸭腿洗尽，焯水捞出备用
鸭腿切开几个小口，用适量胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒抹匀，腌制20分钟 
起锅倒少许油，将鸭腿有皮的一面放入，煎两三分钟，再翻面煎两三分钟
加入一勺料酒，两勺白糖，一勺醋，一碗水，等水沸腾后盖上锅盖焖15分钟收汁
黄油曲奇
方子是植物油加黄油的，比较好挤，也没有纯黄油的那么腻，香味刚刚好^_^
用料：
130克黄油
82克糖粉
90克色拉油
1个鸡蛋
1.5克盐
350克低筋面粉
做法：
黄油软化，用电动打蛋器打到顺滑没有颗粒，夏天可以用手动打蛋器用筷子🥢，都可以，顺滑就行，不纠结。记住软化不是融化哦！是能保持固体的状态但轻轻一按就能按动。
加入糖粉和盐，继续搅拌到黄油发白。
分两次加入植物油，搅打均匀，此时是膏状。
分两次加入鸡蛋，搅打均匀，看不到鸡蛋液时再加下一次。
加入过筛的低筋面粉，当然不过筛也可以，我就没筛，太懒^o^，搅拌至看不到干粉状态。
装入裱花袋，挤出喜欢的花型，一般裱花嘴买中号，我这个是18齿花嘴，
烤箱180度，约20分钟左右。此方40升烤箱两盘的量。
【草莓乳酪慕斯】清香和浓郁结合的慕斯蛋糕
固执的只做有奶酪的慕斯蛋糕
就是这么爱芝士
芝士就是力量，芝士的作用总是不容小觑的
再搭配上颜值超高的草莓
有草莓的清香，还有芝士的浓郁~~
搭配在一起一点也不矛盾
草莓真是的怎么装饰都好看
一定要给这个冷冷的冬日里增添些春色才好
用料：
1片6寸戚风蛋糕
70克草莓
100克奶油奶酪
110克动物性淡奶油
1.5片（1片5克）吉利丁片
10克柠檬汁
15克牛奶
60克细砂糖
#表面装饰
适量草莓、蓝莓
做法：
奶油奶酪放在大碗里，隔热水加热，用打蛋器搅打至顺滑无颗粒状。
吉利丁片用牛奶泡软；再将洗净的草莓打碎成草莓泥，加入柠檬汁、糖拌匀。（用料理机搅打或者用勺子碾压成草莓泥）
吉利丁片用牛奶泡软后，隔热水加热至吉利丁片融化，加入草莓泥拌匀。
将拌好的草莓泥加入乳酪糊中。
搅拌均匀成草莓乳酪糊，放入冰箱冷藏20分钟。
戚风蛋糕片切成比模具稍小一些的圆片，铺在活底模具中，四周围上切开的草莓。
淡奶油用电动打蛋器搅打至表面出现纹路状（6成发）。
将草莓乳酪糊倒入打好的淡奶油中拌匀，草莓乳酪慕斯馅就做好了。
模具四周铺上对半切开的草莓，再将做好的草莓乳酪糊倒入模具中。
抹平表面，放入冰箱冷藏5小时以上至慕斯馅完全凝固即可。脱模的时候，用电吹风在蛋糕模周围吹一圈，或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下，即可轻松脱模。然后装饰上自己喜欢的水果就可以了。
芝士土豆泥饺子pierogi
为了消耗掉上次剩下的饺子皮和酸奶油我又开始作妖了
这次又是邪教饺子系列 不过真的好吃的
做这种饺子特别有意思的一点是我也不知道自己做出来的会是个啥玩意 所以边做边拍 计划是好吃就发不好吃就删了
然后 
这个教程出现了
用料：
2个土豆
适量马苏里拉奶酪
80克牛奶
一坨黄油
拧十几下黑胡椒
一包饺子皮
做法：
基础材料  
一开始拍的 牛奶和黑胡椒后来才想到所以没拍进去
罐子里是自制酸奶油
小黑碗里是黄油和马苏里拉
土豆削皮切小块 
上锅蒸十五到二十分钟至软烂
土豆泥加一开始我忘了的牛奶 一起打成泥
一开始可以少加点 一点点加不要发大水 太湿了没法包
（那啥 兵牧打钱
土豆泥中加黑胡椒海盐
我的是研磨瓶 拧啊拧 这种黑胡椒颗粒碎很香
没有的话用黑胡椒粉和细盐代替也行
加入黄油和马苏里拉搅拌均匀
至黄油完全融化 奶酪无所谓 没融化也没关系
这样馅料就好了
开始包饺子
馅不要一下子加太多 多了容易挤出来粘手
打算蒸几个 于是作个妖 
皮子这样折起来翻个面加馅
把四个角捏起来 然后把新出现的四个角拉起来 捏一下变成花瓣一样
（我的皮子已经不新鲜了有点干不好捏 新鲜皮子很容易做
就像这样 一会拿去蒸 其他水煮
还可以做五个花瓣的 一样原理
duang 好啦就酱紫
干锅先下点油晃一下防止粘底 加热水煮开下饺子
煮开加冷水 一共三次
不要煮太久 馅是熟的一下就好了
煮久了会塌
沥水捞起来 加酸奶油 
开吃
咸香又绵绵软软的馅 有韧劲的皮 配上酱
是真的好吃的
湖北风味广东食材的虫草花香菇炖鸡汤
用料：
半只鸡
适量香菇
适量姜
适量盐
适量料酒
适量虫草花
少许葱
做法：
鸡肉洗净焯水备用
泡发好小香菇和虫草花
加入少许油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒，放入少许料酒去腥
加入香菇翻炒片刻
加入虫草花翻炒片刻，加入适量水，放盐，大火烧开倒入高压锅中，压15-20分钟即可。
起锅加入少许葱花，铛铛铛铛，滋补的充草花香菇炖鸡汤，香的叻……
小滋私橱橙子酱
橙子酱，简易快捷早餐的最佳伴侣，富含多种维生素，健康美味，老少皆宜！
用料：
3个橙子
半个柠檬（可选）
120克白砂糖
做法：
挑选新鲜橙子3个（及柠檬半个）（温馨提示：注意外皮光鲜的橙子可能涂了腊之类的东东），用清水加盐搓洗外皮，以去除表皮污物及其他残留有害物质。
用削皮器将橙子（及柠檬）的外皮消除，留用。
将削下的橙皮（及柠檬皮）切成半公分左右宽的细条。
将橙子（及柠檬）剥开（先切除两端，可方便剥开），掰开小瓣，逐一切成小钉。
将砂锅（因为所选用的水果是偏酸性，所以我没有选用铁锅之类的金属锅，怕影响口感）中放入等体积的水，并将切好的果皮细条和果肉钉放到砂锅中大火加热至沸腾。调至小火，慢熬，尽量保持水的沸腾状态，并用木铲间断搅拌，以免粘锅。
待果肉钉和果皮条煮软后，倒入白砂糖，增加搅拌次数，继续小火加热。
熬制到汤汁变粘稠，此时观察沸腾的水泡已变得小而均匀，且用小勺舀出部分果汁置于盘中，等待数秒钟，果汁凉后，流动性明显变差，此时即为熬制结束。此过程越有耐心，熬制效果越好。我大约耗时一个半小时（也可将切好的水果钉和水果条放置到放有等体积水的大碗中，用保鲜膜封号，冷藏室放置一晚，第二天按照以上步骤熬制，可使熬制时间缩短）。
将熬制好的橙子酱趁沸腾装入到已经经过高压锅消毒或清水煮沸消毒的密封罐容器中。大功告成！
待橙子酱凉至室温后，可放置到冷藏室保存，可延长保存期限。（温馨提示：每次取用橙子酱时，可直接倒出，或用干燥洁净的勺子取用，以免对果酱造成不必要的污染）。
蛋饺
过年必备
用料：
6个鸡蛋
1斤肉糜
少许葱姜、料酒
做法：
肉糜加一个鸡蛋和料酒、葱姜、盐搅拌均匀，腌制约半小时。其余5个鸡蛋放入搅拌机打散。推荐这个量杯，不用再用中介工具倒蛋液，直接往容器里倒就行了，省事！
肉摊买一块带皮的猪油，烤热铁勺，用猪头刮一圈，上油。没有猪油也可以用纱布沾点食用油抹一圈，效果一样。7-8成热时倒入适量蛋液
将铁勺缓慢转一圈，使蛋液均匀铺满整个漏勺，在蛋皮中间铺上肉糜。
用筷子小心卷起蛋皮一侧，慢慢拉到另一边，压实，蛋饺就做好了！
香菇油菜
用料：
油菜
干香菇
葱碎
姜丝
食用油
香油
盐
蚝油
开水
做法：
香菇泡发焯水去蒂（蒂别扔），油菜洗净，根据大小纵分几刀；
热锅凉油爆香葱姜和香菇蒂，下香菇煸香，放入油菜，略翻炒后，加入少许开水，迅速盖盖，待锅内声响减弱，开盖加适量盐和蚝油，炒匀，关火点香油炒匀出盘～
减肥松饼（无粉无油）香蕉/红薯款都可做
又快又简单，不用黄油和用燕麦打成粉代替面粉。减脂走起！！以下是一人份配料～
用料：
1只蛋清
75g酸奶（脱脂最好，自制的话不用放糖，因为香蕉和红薯是甜哒）
70g香蕉/红薯
1g泡打粉（选用）
20g燕麦粉
做法：
香蕉或红薯用勺子压成泥备用。即食燕麦磨粉备用。
鸡蛋清，红薯泥等所有原材料混合搅拌均匀。
放不粘锅煎成小圆饼，一面起泡时翻面再烘十几秒即可。锅好可以不放油哦。
糖醋脆皮豆腐
备忘录
用料：
勺醋
克葱花
勺番茄酱
勺生抽
块豆腐
勺淀粉
克清水
做法：
准备汤汁：5勺水+1勺淀粉，一勺番茄酱，2勺酱油，4勺醋，4勺糖。
豆腐切片，不能太薄也不能太厚

豆腐一片一片裹上淀粉 
放在锅里煎 
（这次是小火 煎了很长时间才出现脆皮 很慢）
但一定要出现脆皮 才好吃
慢慢煎
煎好 
倒入汤汁 小火
汤汁很稠 速度要快
东北菜 蒸辣椒焖子
口水全是口水，吃惯了大鱼大肉偶尔吃吃这个，再配上蒸土豆，蒸茄子一拌...，那真是下饭神器！
用料：
3个尖辣椒
2个鸡蛋
2-3汤匙东北大酱
适量油
适量葱、姜
少许十三香
少许鸡精
做法：
尖辣椒、葱、姜切成小丁，放入一个碗里
往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋，打散鸡蛋，再加入十三香，东北大酱，油，鸡精最后搅匀
放入蒸锅里，大概15分钟后就可以享用了（蒸熟的标准是，全部凝结在一起，并鼓起来了）
紫薯条
用料：
个紫薯3
做法：
把紫薯去皮切丝
放入油锅中炸酥脆就可以出锅趁热撒糖就可以了，特别脆可以当零食吃
超级简单的☞烤冷面☜再也不用出去买了
很喜欢吃烤冷面。第一次在家自己做真的超好吃。非常简单～以后应该不会出去排队买了哈哈。喜欢醋的集美一定多加醋，没有醋的烤冷面是没有灵魂的
用料：
1张烤冷面
1个鸡蛋
1根香肠
根据个人喜好添加醋
2g糖
100g金针菇
适量圆葱
做法：
准备一根香肠，金针菇一把，切一点圆葱丁，一个鸡蛋打散
锅中倒一点油，讲买来的烤冷面放进锅里，把打散的鸡蛋倒上，等几秒钟喷点水防止面破了（这个忘记拍照片了哈哈）
把金针菇趁机放到冷面下面，然后翻面煎一会。可以加点醋。刷点秘制辣椒酱。这个时候可以把香肠放在旁边加热。
金针菇很好熟，稍等一会就可以翻面了。翻过来开始加醋，糖，圆葱。还有秘制的辣椒酱。（我的秘制辣椒酱就是我们烟台人冬天都爱自己做的蒜蓉辣椒酱，超级好吃。你们可以加烧烤酱，甜辣酱，或者买冷面带的酱）
卷起来切块就可以装盘吃了～我比较懒，就没切，直接拿筷子吃的哈哈。味道超级棒的☺
禁欲系蛋炒饭
看似寡淡，但是咬爆每一粒米饭的口感，emm～要不试试？像极了谁的人生，吃完只想打坐思考人生。
用料：
2个鸡蛋
1碗米饭
5克盐
适量玉米糁
适量勺黑胡椒
做法：
昨晚没吃完的剩饭（煮饭时加玉米糁一起煮，不麻烦但贼健康）
冷锅俩蛋加适量胡椒和少许盐，不要开火！不要开火！不要开火！
扒拉扒拉，搅和成这样婶儿滴，每粒米都沾上蛋液，不要有饭坨坨，粒粒分明就行
可以开火了，中火，就像炒花生米一样，在锅里不停的扒拉，会感觉湿哒哒的，正常，扒拉六分钟左右，到鸡蛋逐渐凝固，到粒粒分明（不粘锅非常重要，不然沾到你怀疑人生）
放下饭铲，用筷子扒拉感受一下劲儿上来了没
大概这样婶儿的
如果实在吃不惯无油，这时候可以在锅中间加少许油，再扒拉。记！得！是！少！许！油！让米饭增加一点光泽和微焦的口感
起锅！既然是禁欲系，建议咱尽可能啥都不再多放，简单感受一下寡淡又精彩的一份蛋炒饭好嘛？
爱玩的一块钱
记录小马的诞生
用料：
马卡马卡龙
做法：
这是我的马卡龙日记！！
罗勒番茄牛肉汤
家里常做的一道菜。
用料：
200克黄牛肉
2大个番茄
适量罗勒（芹菜）
做法：
牛肉洗净后顺着纹路切簿片，用生抽，胡椒粉，油调味。
番茄用开水烫过去皮切小块。
罗勒洗干净。
锅里放水烧开下番茄煮，煮到番茄烂了把淹过的牛肉，罗勒下锅，拌匀，等牛肉变色即关火，用盐，鸡精调味。
肉末杭椒炒茄子
时间：约15-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
1根长茄子
6根杭椒
130g猪肉馅
15g植物油
3个干辣椒
#料汁
1大勺料酒
1大勺黄豆酱
10g蒜末
3g姜末
1大勺熟白芝麻
0.5大勺糖
1小勺淀粉
做法：
小碗里加入蒜末、姜末、黄豆酱、料酒、白糖和熟白芝麻，搅拌均匀。
中火加热炒锅，放入油，油热后放入肉末炒到变色。然后加入茄子片，把茄子炒软。
放入杭椒段，翻炒半分钟。然后加入调料汁，炒匀就好。
五花肉烧鲍鱼
次次被抢光的菜
用料：
克五花肉
片姜
勺生抽
克冰糖
勺老抽
勺料酒
做法：
姜切片，五花肉切块。
多一点油，爆香姜片。
倒入五花肉，炒至变色。
鲍鱼刷干净切花
倒入鲍鱼翻炒
加入多多料酒，煮一会儿去腥。
把泡香菇的水连着香菇一起倒入。
还加了几个鹌鹑蛋，一起放入。倒入十三香、老抽、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉拌匀，煮开关小火，盖锅盖后慢煮20分钟。
煮透后打开锅盖，大火收汁后装盘。
特写鲍鱼，好吃到哭。
芹菜炒香干
低脂美味的一道素菜
用料：
4根芹菜
5块豆干
一勺生抽
一勺蚝油
一勺香醋
半勺老抽
适量盐
可放可不放干辣椒
适量葱段蒜末
做法：
胡萝卜切丝，芹菜洗净择段，锅内烧水加点盐
芹菜胡萝卜分别焯盐水
沥干备用
锅烧热油，下入葱段蒜末（干辣椒）爆香
倒入豆干
依次加入醋、生抽、老抽、蚝油、盐
倒入焯好的芹菜和胡萝卜，翻炒均匀
即可出锅
萝卜鲫鱼汤
用料：
1条鲫鱼
1根萝卜
2片姜
2勺料酒
做法：
鲫鱼清洗干净切大块（也可以不切，但是我的锅没那么大）
姜切厚片拍扁，萝卜去皮擦成丝
鲫鱼加入姜片和两勺料酒腌制一会儿
姜切厚片拍扁，锅里倒油烧热，放姜块擦拭锅底
鱼块倒掉腌制的水分，拿厨房纸擦干，下油锅小火煎至两面金黄
鱼煎好后立马倒掉多余的油，加入热水
大火煮开后放入萝卜丝
盖上盖子大火煮开后后改中火炖15分钟左右
开盖，加入少许盐和白胡椒粉调味即可出锅
夏天撸串必备的辣炒花蛤
用料：
1斤花蛤
半根葱
两片姜
两瓣蒜
少许干辣椒
做法：
先把花蛤清洗干净，倒上两勺盐，静置1小时
煮一锅水，水沸腾后下入花蛤，煮大概也就三分钟左右
捞出来的花蛤再次清洗一遍，经过几次的清洗花蛤基本上已经很干净了
准备一点葱姜蒜干辣椒
锅内烧油倒入配料炒香后下入花蛤翻炒
放入一点耗油生抽盐调味后大火翻炒3分钟即可
辣炒花蛤
网红凉拌鸡爪
无聊刷剧的必备神器哦
用料：
10只鸡爪
半个柠檬
6瓣蒜
5片姜
些许香菜
1个百香果
1根小米辣
1根青辣椒
做法：
把鸡爪✂️剪掉脚趾头，再切对半，放在水锅里烧开放料酒和葱姜去腥，煮八分钟，需要把鸡爪煮熟哦
煮鸡爪的时候可以调酱汁，四勺黑醋四勺酱油，一勺料酒，一勺蚝油，几滴麻油➕一勺白糖搅拌，在陆续加入辣椒和蒜末搅拌均匀后
把鸡爪捞出，过冷水，再把柠檬百香果香菜一同放入调好的酱汁里搅拌，放入冰箱冷藏
几个小时后就可以开动啦，隔夜口感更入味哦
当然啦，没有柠檬百香果，放点水抄熟的木耳一起搅拌也是超级好吃的哦🤤
简单美味的早餐包饼
健康又好吃。绝对适合新手。
用料：
2个鸡蛋
10克黄油
适量水
2 片包饼
4-5个蘑菇（button mushroom)
1粒番茄
4片生菜
适量芝士
适量白蘑菇调味
做法：
准备材料以上。生菜洗干净，蘑菇切片，番茄切小块，放置一旁待用。
以中火把黄油融化，再加入番茄粒。翻炒至少许金黄色（大概5分钟）。
加入蘑菇片继续翻炒3分钟，加入适量的水继续炒香（不要太多因为蘑菇本身会渗水）。
加入调味粉，再继续翻炒。（调味粉可以依照个人的口味更换）
把蛋打散，加入蘑菇和番茄一起炒。大概2-3 分钟关火。（蛋不能炒太久，不然口感就带硬了）
把包饼皮备上，放入生菜与切达芝士。
把炒好了的蘑菇番茄放置生菜上面，再刷上适量的莫扎里拉芝士。把包饼用圈的方式包起来。
好吃的包饼就完成了！享受美好的早晨吧
奶香南瓜条-宝宝辅食
食谱和图片原出自小红书“小芒果Luvi”。

按照原方做完面糊很干，并且面粉比例太高，面粉味道很重。因为南瓜泥带的水分以及面粉吸水性的差异，建议先加2/3面粉，再一点点加，根据面糊状态调整。

1岁内的宝宝还不建议添加容易导致过敏的蛋清，我家小布丁很容易发湿疹，暂时只添加蛋黄。

面粉用低筋面粉会更Q弹，普通面粉也是可以的。
用料：
120克南瓜
2个蛋黄
30克奶粉
适量（准备80g左右）低筋面粉
做法：
南瓜蒸熟压成泥。
在大碗中加入南瓜泥、蛋黄、奶粉，搅拌均匀。
低筋面粉过筛（以免成团搅拌不开，还有增加空气使成品更蓬松），分若干次加入南瓜泥中，每加一次都要翻拌均匀（和炒菜一样，不要划圈搅拌以免起筋），直到像蛋糕糊的感觉就停止加入面粉。
长方形或方形蒸碗底部垫硅油纸，倒入面糊，表面加保鲜膜，用牙签戳几个洞，冷水入锅蒸15分钟。
放凉后切成条装即可。
爱吃粉的粉蒸肉
早上去超市能买到很好看的肉，纪念一下第一次早上去超市的我
用料：
适量五花肉
适量料酒
适量生抽
1袋蒸肉米粉
做法：
五花肉适量，洗干净切片
加入一勺料酒，大概3勺到5勺的生抽，拌匀，腌制半个小时（最好用汤碗装，我这是家里的碗被我用完了，没办法找了个装意面的碗）
腌制过后的
我的做法是在碟子上铺青菜打底，这一步也可以省略，纯粹为了香，当然还可以吸油
拿肉粘粉，一片一片的粘，而且要粘多一点，然后一层一层的叠，瘦肉多的放下面，肥肉多的放上面，这样肥肉的油就会沾到底下的肉，更好吃。多余的粉可以倒在盘子四周，不要直接浇在肉表面，然后在表面喷水，粉上面都有水即可（防止蒸制过后粉干），就可以上锅蒸了，大概三十分钟就完成了
自制炸薯条
用料：
1个土豆
30克玉米淀粉
500克油
3勺番茄酱
20克盐
做法：
土豆洗净切条，大小自己掌握。
下开水锅中焯水2-3分钟，土豆变色即可，时间太长太软了，炸的时候容易烂。
焯水后土豆，过凉水捞出，加入适量盐后控水30分钟，表面没有多余水分再加入玉米淀粉搅拌均匀，如果土豆太湿，加入淀粉下锅炸时容易成陀粘连，如果时间允许可以放冰箱冷冻2小时，再炸。（我每次都是这样直接炸，只要淀粉裹的好，直接炸一样外脆里嫩）
油温五成热，像这样冒小泡，下锅炸第一遍。
中小火炸至微黄捞出控油。
油温七成热，下锅炸第二遍至金黄捞出，加番茄酱调味即可食用。
动起手来，给孩子制作健康可口的小薯条吧！
韩式麻薯面包
虽然叫麻薯面包，但口感和面包差距还是蛮大，刚出炉的时候，外表是酥酥的，里面几乎是空心，吃起来有点粘米粉的感觉。做法也出奇的简单，只要混合揉匀即可，不用醒发，也不用揉出膜。

原方整理自双双的博客。
用料：
200克麻薯预拌粉
1个约50克鸡蛋
2克盐
5克奶粉
40克黄油
90克牛奶
15克黑芝麻（熟）
做法：
将除了黄油之外的材料放入盆内。
用硅胶铲搅拌均匀，至无干粉状态。
放入软化的黄油。
反复揉匀，至表面光滑。（不用过分揉，只要光滑即可）
将面团搓细。
将其揪成20克的面剂。18个左右。
将其滚圆。
将滚圆的小麻薯面包码在烤盘上。（注意中间预留足够的空间，麻薯面包膨胀很大，40*30的烤盘正好一盘，如果烤盘小，可以分两炉来烤，如果搓的太久，表面干了，可以用喷壶喷点水）
烤箱180度预热10分钟，中层170度烘烤30-35分钟即可。（烘烤时间要根据个头决定，只要表面发黄，体积膨胀即可）烤完不要马上出炉，在烤箱内慢慢冷却。
拌素鸡
营养又快手的早餐小菜
用料：
🍀材料准备
个素鸡
黄瓜
木耳
根香菜
瓣蒜末
🍀调料
蒸鱼豉油
味极鲜酱油
麻油
做法：
🍀材料准备：
素鸡用热水烫一遍，切成棱长一厘米左右小块，备用

木耳提前用凉水泡发，锅中把水烧开，放入木耳，焯烫至水再次沸腾捞出，切成小块备用

黄瓜切成和素鸡大小相同的大小备用

香菜洗净切段

蒜切末儿
将材料放入碗中，加入半勺蒸鱼豉油、半勺味极鲜酱油、半勺麻油，拌匀
蛏炖酒
用料：
700克蛏子
3片姜片
勺料酒按照自己需求
做法：
先将蛏子洗干净后背用刀划一刀，竖摆在碗里，放姜片，适量加入福建老酒，就可以上锅蒸了。
黑莓酱椰汁米布丁
这款简单的甜品是我参加一次厨艺品鉴会学到的，极简，极美味！适合喜欢经常翻新给家里小宝贝做甜品的上班族妈妈！
用料：
适量大米
一罐椰浆
1L全职牛奶
任何自己喜欢的口味，适量果酱
少许白糖
做法：
把米洗净放入不太容易粘住锅底的锅内，倒入椰浆，牛奶，少许糖调味。
就像煮粥一样，但是期间一定要不停地翻拌，不然非常容易粘底。
一边调味，一边调整粥的稠度，如果太稠了，可以再加牛奶。
出锅，盛出，稍微冷却一下就可以淋上自己喜欢口味的果酱。如果是自己熬的果酱肯定更好！
这款甜品，不但材料方便简单，而且用时非常少，营养也丰富！冷热皆美味！冰镇更是独特！
拖蒸偏口鱼
用料：
50克小麦面粉
500克鲆
200克鸡蛋黄
肥15克猪肉
5克料酒
4克八角
40克猪油
4克大葱
6克盐
3克香菜
4克姜
3克味精
3克香油
3克姜汁
3克葱汁
5克花椒
做法：
将偏口鱼（鲆鱼）刮净鳞，去掉鳃、内脏洗净，用刀在鱼身两面锲上柳叶花刀；2。 剞好花刀的偏口鱼加葱姜汁、精盐、味精、料酒揉匀全身，腌渍10 分钟左右；3。 将鸡蛋黄用筷子搅成蛋黄液；4。 炒勺用油划好，舀入熟猪油，烧至六七成热时，将偏口鱼带白皮的那一面先拍匀精面粉，再在鸡蛋黄液中拖过，放勺油煎并不断地转动炒勺，令其受热均匀；5。 待其呈金黄色时大翻勺，将另一面略煎，然后拖入鱼池内，撒上精盐、味精、料酒、葱姜丝、肥猪肉丝、花椒、大料上屉蒸约8 分钟左右，至熟时取出；6。 花椒、八角拣去不要，盘内原汤入勺内烧开，撇净浮沫，加味精、精盐调口，撒入香菜梗，淋入香油，均匀地浇在鱼身上即成
制作提示
煎鱼时，要正确掌握火力。过旺，原料易糊；过弱，容易脱糊
蒸鱼时，应准确掌握时间，嫩熟即可，保持鱼肉鲜嫩特点，以不超过10 分钟为度
历史文化
拖蒸，是鲁菜特殊的烹调技法，为纯煎和纯蒸技法的结合。采用此法制作的菜肴，原料多是质地鲜嫩的海产鱼类，尤以偏口鱼最为适宜。烟台沿海盛产偏口鱼，其与牙片鱼基本相似，唯一区别是，牙片鱼的两眼在两面对称，个头较大；而偏口鱼的两眼在同一面上，且体形较小。郝懿行云：“（偏口鱼）细鳞而白，体薄如妨，唯一面有鳞，为异。其口偏在有鳞一边，极似比目鱼。但比目一目须两片相合，此鱼两目连生，唯口偏一处耳。蒸啖之美，登莱海中”。拖蒸偏口鱼具有浓郁的地方特色，明清年间在胶东极为流行。菜肴成熟后兼收煎与蒸两种技法的风味特点，深得美食家宠爱
小白菜蒸饺
小白菜蒸饺是我们全家的最爱，小白菜也是我最初学会做的菜，怎么做都爱吃。记得初中时候，为了做小白菜蒸饺，剁馅的时候还把手指头剁流血了，哈哈，我属于干活要工钱的那种。所以，小白菜蒸饺也深深地留在了记忆中，这不仅仅是一个主食，更是美好的回忆……
用料：
一捆小白菜
一个土豆
少许葱姜蒜末
一根，哈哈，问卖菜大姐要的香菜
做法：
小白菜焯水后过凉水晾凉
三人份面粉放多半碗开水，和面到柔软的饺子面程度。说实话，真不知道三人份面粉有多少，也不知道饺子面是个啥程度，这也充分说明中国烹饪之博大精深，就一个少许就能把老外整蒙圈了。所以，这个学做中餐，感觉真的很重要，不软不硬，面合适，馅正好，您嘞，慢慢琢磨去吧。
小白菜过凉水后攥掉水份，切成末。
放肉馅，土豆丝，各种你喜欢的调料，随便加吧，我放了五香粉，姜粉，胡椒粉，生抽，橄榄油，蚝油，盐，搅拌均匀。
再然后就是包饺子啦，怎么样，一个一个地像不像白胖子排排坐。开蒸，水开后十二分钟就可以啦！
公子说留四个，舍不得吃了，明天早上当早饭吃，哎呀，深得公子心啊！
豆沙刀切馒头
用料：
125克豆沙
350克小麦粉                        
250ml纯牛奶 
4克酵母
10克糖
做法：
将除豆沙外的所有材料放入面包机，选择自动和面功能，途中观察下根据软硬程度适当调整下小麦粉和牛奶的量，使出锅时基本不太粘手（忘记配图了）
取出揉好的面团放到揉面垫上铺上薄薄一层小麦粉，用手稍微揉几下，（把面团分成大小适中对揉面垫而言），用擀面杖将分好的面团擀的铺平在擀面垫上，宽度大概5-7厘米左右，不要太薄，防止放豆沙后会漏出来
将豆沙铺平放在擀平的面团上面，然后面团卷起来，（沿着5-7厘米的宽度卷）卷成一长条，然后用刀切成刀切馒头大小形状，（也可根据自己的实际需要确定大小）
然后将切好的馒头放入蒸锅中放置大概35分钟以上，（等他发酵到原来的一倍左右大小）然后开火蒸，大概蒸20-25分钟即可出锅享受美食了
这是出锅的成品，味道很不错哦！
年夜饭之蛋卷
作为一道上桌的年夜菜，造作是第一要素！😂
步骤用料等，我做了一张图片格式的，放在最底部了，需要的小伙伴自取
用料：
500克猪肉
6个鸡蛋
做法：
猪肉剁馅
加入配料葱末姜末等
加入鸡蛋一个，全部配料抓匀
加入适量红薯淀粉
搅打上劲
碗中打入5-6个鸡蛋
锅里刷一层薄油
小火摊蛋皮
取出蛋皮放凉
蛋皮上均匀涂抹上肉馅
卷蛋皮
放入锅里蒸煮
切块摆盘
图片总结，需要自取
鹏鱼腮炖瘦肉
我们这种家里开店卖滋补品的人啊，感冒发烧也不敢和别人说
今晚自己救自己，不想吃药，鹏鱼鳃煮瘦肉
明天又是一条好汉
用料：
200克瘦肉
200克鹏鱼腮
做法：
清水大膨鱼鳃干，清热解毒，专治小朋友扁桃体发炎，痘疹等。[爱心]
鹏鱼腮跟瘦肉比例1：1，放锅里炖煮，可以炖可以煲汤，1小时，对感冒痊愈有很好的缓解作用。
砂锅葱酥烧鲈鱼~私房酱汁超下饭
鲈鱼肉质鲜嫩刺又少，看到很多都是清蒸的方法做来吃。现在正是吃蚕豆的季节，我就试了下把鲈鱼和蚕豆烧在一起，再搭配红葱酥。

鲈鱼的鲜嫩、蚕豆的清香、与葱酥的浓郁，碰撞出新的口感，超下饭。跟大家分享，希望看到的人可以喜欢～
用料：
 炸鱼组……↓↓
1条鲈鱼
1勺白酒
2勺玉米淀粉
 料汁组……↓↓
一把小葱
3厚片生姜
6瓣蒜
1勺黄酒或料酒
1勺蚝油
1勺老抽
2勺生抽
3勺醋
3勺白糖
1克（如果不够咸再放盐）盐
 配料组……↓↓
6勺（必放）油葱酥
半斤（如果不爱吃蚕豆就也可以不放）蚕豆瓣
1勺=15毫升（克）关于1勺的备注→
做法：
首先把洗干净的鲈鱼腌制一下。我用的是这种15ml的量勺，用1勺白酒按摩鱼身，然后2勺玉米淀粉将鱼正反面沾匀。
然后让鱼与白酒与淀粉融合一会儿，这时来兑调料汁。依旧用15ml的量勺，依次往小碗中放入——1勺料酒，1勺老抽上色用，2勺生抽提味用，1勺蚝油，3勺醋，3勺白糖，然后搅匀。

这时最好烧壶开水，一会儿有用。
然后来炸鱼，可以多炸一会儿，炖的时候更容易入味。鱼头容易腥，鱼头重点多炸一下。总之待到它炸得两面金黄，捞出待用。
把砂锅放到火上，小葱打成结、跟姜片蒜瓣一起打下底，然后把炸好的鱼放进去。

如果没有砂锅，就还用炸鱼的铁锅擦擦干净留一点儿底油，后面做法是差不多的。
都放好之后，先让锅烧热一会，便来到了这疾如闪电的一步——
右手端起调料汁的碗，左手拿着热水壶。先将调料汁刺啦一声倒入锅内，接着就把开水也倒进去，水量以淹没过鱼身为宜。

然后锅加盖用小火闷15~20分钟把鱼闷熟，过程中可能会产生一些浮沫，用勺子把浮沫撇出去。
鱼闷的差不多的时候，把蚕豆瓣儿和油葱酥一起放进去，不加盖露天烧5~10分钟，大概就是蚕豆熟了但还没变色的时候，大火收汁即可。
油葱酥可能不是很常用的配料，所以单独附一张照片，就是一般做卤肉饭会用到的这种。很香很香，如果不放它，这道烧鲈鱼就不是这个风味和浓稠度了。
鲜虾小馄饨
用料：
17个鲜虾
130克猪五花肉
2个做蛋皮用鸡蛋
1个拌馅用鸡蛋
少许料酒
少许盐
少许胡椒粉
两根香菜
少许紫菜
做法：
虾去头去虾线泡在葱姜水里
猪肉剁馅、虾剁馅，加一个鸡蛋少许料酒一个方向搅拌上劲，加少许盐、胡椒粉
皮子沾水包制小馄饨，两个鸡蛋打匀加少许油平底锅煎蛋皮，切丝
锅坐水下小馄饨
碗里放一点猪油、香菜、盐、紫菜，倒入煮好的馄饨
完全不用模具就能做水果披萨
买了六寸的模具，发现买小了，其实大可不用模具，所以劝大家，没买的就不要买了😂
用料：
100克高筋面粉
1.4克酵母
3克白糖
1.6克盐
50克水
5克黄油
适量沙拉酱
适量马苏里拉芝士
半根香蕉
1个小芒果
2勺椰果罐头
1/4个火龙果
少许（结果我忘放了）玉米粒
做法：
酵母，白糖和盐用水化开，倒入高筋面粉中，揉成团，约一两分钟，加入室温融化的黄油，揉成光滑的面团，醒两个小时
醒发好的面团，先揉一下，排一下气，擀成薄饼，越薄越好，在烤盘铺一张油纸，抹少许橄榄油或玉米油，把饼放在上面。在表面戳孔
抹一层沙拉酱，再铺上一层芝士碎，可以多放点哦
码上香蕉片，芒果丁，火龙果丁和玉米（准备好了却忘放了，啊啊啊啊！太难过o(╥﹏╥)o了）或者其他自己喜欢的水果
放入预热好的烤箱，200℃烤20分钟
南瓜烤蛋奶
用料：
200克南瓜
10克糖 
10克玉米淀粉
180克牛奶
2个鸡蛋
做法：
200G南瓜切丁备用

两个鸡蛋，白糖10G，淀粉10G，牛奶180G搅拌均匀

蛋奶液过筛加入装有南瓜丁的烤盘中

最后烤箱200度30分钟
蛋黄虾仁炒饭
用料：
适量米饭
适量基围虾
1个鸡蛋
适量洋葱
适量包心菜
适量有机酱油
适量香菇虾皮粉
适量玉米
做法：
基围虾去虾线、鸡蛋煮熟蛋白蛋黄分离、包心菜焯水切碎、玉米粒煮熟备用
油热后倒洋葱翻炒，放虾仁
加入蛋黄搅拌均匀
倒入米饭，使米饭全部裹上蛋黄，倒入玉米、蛋白、包心菜
加入酱油和虾皮粉翻炒均匀
出锅开吃
清蒸鲈鱼(微波炉)
用料：
一块生姜
一颗东北大葱
一把小葱花
两瓶盖料酒
两瓶盖豉油酱油
做法：
新鲜鲈鱼一条，将鱼去鳞并清洗干净，装盘
生姜切片、切丝备用，大葱切丝。
倒入料酒，鱼肚及鱼身放上姜片，将鱼进行腌制20分钟。“吃的咸的可以加少量盐一起腌”
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉。记住：要放一点凉白开进盘中，避免成烤猪。然后中高火10分钟。准备食用油锅烧热，鱼蒸熟以后出盘，面上铺好姜丝和葱丝，葱花再浇上热油。
大功告成！我吃得辣，自己砍了小米辣再加点醋做个料碟。好好吃
柠檬百香果凤爪
小朋友百吃不厌～
用料：
2斤鸡爪
1个柠檬
2个百香果
6个小米椒
6根香菜
5勺生抽
4勺白糖
5片姜片
一头大蒜
3勺料酒
做法：
鸡爪凉水下锅，放姜片和料酒，煮熟捞出过凉水，剪指甲，去骨，切开，加入蒜末，小米辣切小段放进去，香菜段，柠檬5片左右，百香果2个，生抽5勺，酱油四勺，白糖4勺，一点点香油，一滴耗油，搅拌均匀，浸泡一两个小时，就可以吃啦！
3分钟美味清水煮豆腐
黄豆之于女生，可饱腹，可美容，可提升免疫力，还可以延缓衰老。快快变身豆腐西施吧，重点是“西施”哦！
用料：
1勺生抽
1勺蚝油
半勺米醋
半块老豆腐
3克盐
半勺麻油
做法：
老豆腐切小块，凉水下锅，加一点点盐，开锅3分钟就可以了。
调蘸汁，一勺生抽，一勺蚝油，还可以调入一点麻油。
连同煮豆腐的汤水一起盛出，可以吃了！美味！
牛轧糖（棉花糖版）【诱食】
简单又好吃的牛轧糖！
用料：
100-150g花生碎
100g全脂奶粉
200g棉花糖
30g黄油
适量长度硅油烤箱纸
我这次用了90多张哦！糖纸
做法：
花生是买的五香花生，去皮装到一个袋子里，用刀的侧面压碎花生，我只是把花生粒压到两半的程度。
准备好材料！
把黄油隔水加热融化！
融化后的黄油导入不粘锅。
小火，导入棉花糖
加入奶粉，铲子不停的翻炒，
导入花生碎翻炒，感觉不粘手了取出来！以上只是很短的时间哦！
用硅油纸垫底，纸一边盖上刚出锅的牛轧糖坨，用擀面杖赶平并且到想要的厚度。如果是夏天就放冰箱里晾晾，冬天的沈阳冰箱这步都省了！呵呵！
用刀切成长条，宽度大概是1.5cm，
没放磨具盘里，形状有点⋯⋯哈哈哈！
继续切成小块，后来包糖纸的时间感觉有点大，我又在中间一分为二啦！
漂漂亮亮的牛轧糖开始包装啦！看着都舍不得吃！图片里右边的小块的大小包糖正好！也很出数哦！哈哈😄！
完美！👍🏻
台式卤肉饭
我家大人孩子都爱的一道饭，做起来前期准备工作稍有些繁复，但制作起来挺简单，吃起来那更叫一个简单，平时都是三个碟子五个碗摆满一桌子，这个只需要一只盘子，肉菜饭全齐，可谓是高级便当了啊，一人一盘，桌前鸦雀无声，瞬间光盘，倒是省了洗碗的麻烦。
用料：
500克五花肉
3只（或普通紫洋葱半个）独头紫洋葱
30g干香菇
适量笋丁
适量香葱沫
适量姜末
1个八角
适量冰糖
10个鹌鹑蛋
适量小油菜
一锅白米饭
做法：
下午没事的空挡先把洋葱酥炸了，这可是台式卤肉饭的精髓啊！所以这次特意去市场选购了紫皮小洋葱头，味道更辣，刚切几刀就辣的我内牛满面，只好戴上泳镜切洋葱，也是没谁了。
锅内倒油，热了放入切好丝的洋葱头，中小火慢慢炸。
炸的过程有点耐心，要中小火，时间蛮久的，火大就炸黑糊了。这是刚炸不久，脱水过程
快炸好是这样，还有没变金黄的，得继续。大约炸了半小时。
但是不必担心，洋葱不吃油，放了多少油，还剩那么多，留着葱油炒菜吃，巨香。
炸好的洋葱酥晾凉后，切碎，备用。
炸葱过程中还画了幅小画，定个闹钟过几分钟去观察一下炸的状态，做饭画画两不误
菜是五一劳动节做的，画也是应景的
炸的同时，洗肉。我用的小美50℃洗菜法，看，洗出来很多脏东西玩。没有小美就放水里浸泡一小时，肉变粉色即可。
看看，用小美洗出来的肉肉，色泽很美，也没有肉腥味啦
再来做原料准备工作：
五花肉切小丁
泡发的香菇切小
笋焯水后切小丁
香葱，姜切沫
煮好鹌鹑蛋
煮一锅米饭
准备就绪，开炒。
热锅倒油，就用刚才炸过洋葱的葱油
油热下入五花肉丁
翻炒直变白
加香菇抹，翻炒
加笋丁，翻炒
加香葱，姜末，翻炒
最后加洋葱酥碎，翻炒（手抖拍花了）
加调味料：老抽，生抽，料酒（我用了今年新酿的杨梅酒，甜甜的更提香）
加水，没过材料，加一粒八角和适量冰糖（根据个人口味加）我一般放六七粒。
大火煮开，转中小火慢炖大约1.5小时，让肉软烂
加入事先煮好的鹌鹑蛋，盖上锅盖转中火慢炖
炖的时候可以另外一个灶烫几颗小油菜，晾凉备用。
汤汁收到一半时，可以开锅尝尝味道，加盐调味
最后卤肉成品
再用汤锅做一个紫菜蛋花汤
汤锅加热水（有高汤最好），煮开，下入紫菜，虾皮，打个蛋花，开锅加盐，香油调味，撒点香菜或香葱即可。
摆盘
米饭盛入圆底碗里，倒扣到盘子里，上面可以用黑芝麻或海苔碎装饰，盛一勺卤肉，浇点肉汤，几颗青菜陪衬，颜值不输餐厅啦。
开动，米饭卤肉肉汤拌匀，一大口的满足感，吧唧吧唧吧唧