xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
电饭煲叉烧肉
用料：
少量蜂蜜
看猪肉分量或者个人口味放酱油
和酱油差不多蚝油
少许白糖
梅头肉或者后腿肉或者排骨
做法：
吃厌了红焖猪肉红焖排骨老三篇，这两年来改用电饭煲做叉烧肉和叉烧排骨。
这道菜之前用李锦记叉烧酱做，后来有一次做给我爸吃他不喜欢叉烧酱的味道，我便改良了一下。不管是以前叉烧酱还是改良版都很受欢迎
而且电饭煲做省事。
做法很简单，梅头肉或者后腿肉，或者排骨放进电饭煲倒入酱油蚝油白糖蜂蜜抓均匀，按下电饭煲煮饭键，电饭煲差不多跳闸时把肉翻面继续焖。直到筷子可以轻易插过肉便是好了。#我爱叉烧肉#
辣炒虾酱豆腐
用料：
500g豆腐
4只干红辣椒
3勺虾酱
一小段葱
做法：
干红辣椒切碎，葱切小段备用
豆腐切小块（我没用水焯）
热锅凉油，先放干辣椒末炒出香味，然后放入三勺虾酱。稍微翻炒后放入豆腐块。
翻炒一分钟，让虾酱均匀包裹豆腐块，放入葱段，加少许水。
为保证虾酱的香味完全融入豆腐，在加水焖制后期将豆腐弄成碎块。因为这样，我们老家称呼这个菜叫“鸡刨豆腐”。😜😜😜
番茄木耳杏鲍菇
低脂健康快手
用料：
1-2个杏鲍菇
若干朵木耳
1个西红柿
一勺盐
做法：
食材洗净，杏鲍菇切片，木耳撕小朵，番茄切小块。
小火油热下番茄滑散，马上下木耳，炒至番茄稍软。
下杏鲍菇，翻炒均匀出水，盖锅盖中小火闷1-2分钟，转小火加盐起锅。
小美舒肥鸡胸
参考老师的做法，自己留底，最近控制体重，鸡胸肉是最便宜的高蛋白肉
用料：
2块鸡胸肉
抹匀鸡胸肉橄榄油
做法：
洗干净的鸡胸肉抹好油，放入密实袋，挤出空气，密封好。
主锅加入1500克水，放入网锅，5分钟/60度/速度小勺，水加热到60度时放入鸡胸肉，加入鸡肉到60分钟/60度/速度小勺，30分钟的时候把鸡肉翻一个面，继续煮到音乐响起。
吃的时候加酱油醋麻油辣椒拌匀就可以了，儿子说是豆腐٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
电饭锅排骨藕汤
武汉人必备的嘛！一般在家就是拿铫子煨汤，时差党只有电饭锅了！

不知道别人家怎么弄，我家嫌直排骨（肋骨）煨汤太素了，喜欢买尾骨和筒子骨，煨好的汤上面飘着至少2cm厚的油才行，另外还要加些瑶柱，墨鱼干啥的。至于藕，按常理大家都喜欢吃九孔的粉藕（面藕），但是我这个奇葩偏偏喜欢吃甜甜嫩嫩的脆藕煨的汤（我妈：“一锅汤都是甜的！！！”）所以对于食材的选择大家可以按照自己口味调整，比如适量筒子骨+肋排，粉藕啥的，但是基本步骤还是一样。

筒子骨这种东西在巴黎简直比白菜还便宜，1欧可以买一公斤呢！藕在中国超市可以买到速冻的，但是我比较喜欢买新鲜真空包装带皮的（o(￣ヘ￣o=)> 感觉不一样嘛），算起来价格也贵不了多少。

以下这个量是我一个人一顿吃的（喂喂真的大丈夫么），作为一个不吃米饭并且迷信地觉得只要吃肉就不会长胖的南方人（吃米饭会长胖义正言辞状），我还是觉得喝汤就要一盆一盆喝才对！
用料：
500g筒子骨
可选肋排
一坨生姜
两节藕
盐
做法：
藕洗净刨皮切段，姜拍一下
筒子骨排骨洗净斩块（一般都喊卖肉的师傅代劳），喜欢吃骨髓的就不要斩筒子骨了
电饭锅开煮饭模式，放入筒子骨和姜，加水加到内胆快满（请忽视水位线），不要盖盖子一直烧到水开，表面浮起大量血沫（盖了盖子血沫就沉底了)
拿个勺子捞血沫，一定要捞干净（所以刚刚要多加水要不然现在就没汤了）
放藕，盖盖子煮吧。大概两小时中途别开盖。煮好之后拿筷子戳一下藕能戳动就行，放盐，吃吧。我还按照个人口味放了大量小葱
红豆糯米圆子羹
冷冷的冬天来一碗热热的红豆糯米圆子羹，实在是太暖了……

份量约3～4份
用料：
250克红豆
约750～800克水
120克糯米粉
80克温水
适量黄冰糖/冰糖
做法：
1、红豆提前一天洗好泡着，晚上睡前泡好。煮法有三：1）红豆泡好放入电压力锅内加入清水后用煮粥的模式，调到7档软烂的程度，煮40分钟左右，红豆就煮的非常软了。2）如果是用汤锅，红豆放入之后，加入的水量要没过红豆表面3～3.5倍高，大火烧开后转小火慢煮45分钟左右。3）如果是用高压锅，上汽后煮12～15分钟即可。起锅后趁热加入适量冰糖即可。
2、我用电压力锅煮完已经很软了
3、糯米粉加入温水揉成糯米团
4、然后搓成小圆子
5、再次把红豆粥煮开
6、然后加入汤圆煮至浮起即可
7、热腾腾甜甜的超暖胃的
8、汤圆QQ的好好吃😋
糟卤鸭胗
用料：
5个鸭胗
1根葱
3片姜
3粒花椒
1个八角
3勺料酒
1包糟卤
做法：
鸭胗洗净，用盐擦搓，腌制1小时
把盐洗掉，加水，加佐料，大火烧开，小火煮1小时
煮熟后，冷水浸泡冷却
冷却后切片
浸入糟卤，放入冰箱，夏日随时随取，美味持久
鱼香肉丝
小朋友最近很爱吃
用料：
一块鸡胸
十几根蒜薹
一把木耳
半根胡萝卜
葱姜蒜
白糖，咸盐，料酒，生抽，淀粉，胡椒粉，陈醋
辣豆瓣酱
番茄酱
植物油
做法：
原料大集合
家里有小朋友的可以只放番茄酱，如果能吃一点辣，就是一点辣豆瓣酱一点番茄酱。大人吃只放这个辣豆瓣酱
鸡胸切丝放生粉，胡椒粉腌制
油烧热，五六成即可，下入肉丝滑一下
重新放油，加入辣豆瓣酱，番茄酱，葱姜蒜，小火煸出香味
把所有的菜和肉放入翻炒。
调个碗汁：水淀粉，生抽，料酒，白糖，咸盐，醋
碗汁浇入翻炒出锅。居然没拍一张单独的照片，只有小朋友夹菜图
🍰日式冰乳酪戚风蛋糕❗️好吃到没朋友
香甜好吃，芝士控的怎能错过呢，今天给你们分享一款网红甜品～冰乳酪戚风蛋糕，松软绵密的戚风蛋糕，夹着奶酪和浓郁奶粉香味，吃起来一点也不腻喔🧀🧀🧀🧀快来学学吧
用料：
42克牛奶
39克玉米油
18克蛋黄（糖）
54克低粉
6克玉米淀粉
27克蛋白（糖）
乳酪夹心馅料
80克奶油奶酪
35克淡奶油
15克糖粉
少许奶粉
做法：
✅牛奶加玉米油加糖搅拌至乳化后加入蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌至无干粉状
✅蛋清滴几滴柠檬糖分三次加入蛋清中，打发至提起有弯钩状即可，将打发好的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，倒入蛋糕模具中
✅烤箱提前预热145度烘烤55分钟（每个烤箱的温度不同，请根据自家烤箱温度时间进行调整）
🌿 奶酪夹心部分🌿
✅奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，加入糖粉搅匀
✅淡奶油加少许糖粉打发至浓稠状，加入奶油奶酪搅打均匀
✅戚风蛋糕切四块，从中间划一刀，千万不要划断哈，挤入奶油奶酪夹心，表面涂抹一些奶酪，裹上奶粉
直接吃或者放冰箱冷藏口感更佳哈
糖醋排骨&糖醋里脊 小时候的味道（内含裹脆浆和糖醋汁独门秘笈）
糖醋排骨&糖醋里脊，一直是保留在小时候味道的一道菜，排骨和里脊表皮松脆和酱汁酸甜是这道菜的灵魂所在，但要做好它，当真不易。这次因为宝贝要吃，特地做了好多天的功课来研究如何还原这独特的味道，终于，功夫不负用心的吃货，成功喽。食谱中还特别详诉了排骨裹脆浆和糖醋汁的完美配比，喜欢的伙伴们也可以尝试一下哟！
用料：
A：主食材
500-600克小排（里脊肉）
B：裹肉脆浆配料
10克土豆淀粉
50克中筋面粉
1个鸡蛋
5克葱段
5克姜片
1克盐
1克白胡椒粉
0.5克五香粉
5克无铝泡打粉
2克白糖
5克食用油
100克水
1：2：3：4：5C：糖醋汁配料
1勺料酒
2勺香醋或米醋
3勺白糖
4勺生抽
5勺水
D：装饰食材
少许姜末
少许葱花
做法：
1、市场购买新鲜的小排一斤，尽量让师傅切成小块状。（一口就能消灭的那种）
2、为了去除小排中的血水，将小排在清水中浸泡1-2个小时，中间换一次水。
3、将浸泡好的小排沥干水分，放入B部分的裹肉脆浆配料并抓匀腌制。
4、抓拌至如图状，静止15分钟。
5、然后翻拌均匀，再静置15分钟。
6、取小锅放宽油，油温加热至筷子放入周边出现许多小泡时，改中小火，陆续将挂了浆的排骨下锅炸。
7、第一次炸至表面微黄，即可出锅。（如果喜欢，可以一次多炸一些，放入冰箱冷藏保存，要吃时，再从第8步做起就可以了，保质2天左右，不宜过久。）
8、吃前，再对小排复炸一次，炸至表面金黄酥脆即可出锅，如图状。
9、锅中放入C部分的糖醋汁配料，中小火烧汁至略有稠感，关火，速速放入复炸好的小排和装饰用的姜末翻拌，出锅装盘，再撒少许葱花装饰。
10、开吃，来一块，尝一尝！
炒鸡无敌美味啤酒鸭
用料：
2只鸭边腿
5片生姜
2根小葱
5粒蒜瓣
3朵八角
5个辣椒
适量生抽
适量老抽
一罐啤酒
适量食盐
适量白砂糖
适量食用油
做法：
将鸭边腿洗净
剁成小块备用（一定要控干水份）
趁着控干水分的时候开始准备材料：蒜瓣我用了五个（喜欢蒜的朋友可以多放）记得拍扁哈 比较入味  八角三个  葱段适量  生姜五片  辣椒五个  白砂糖一丢丢  生抽  老抽适量  啤酒一罐
开火！倒入少许食用油（少放点就好 鸭肉会出油 所以不用放太多 不然会很腻）放入姜片 八角 辣椒 蒜瓣 葱段爆香
佐料爆香后倒入鸭边腿大火煸炒  翻炒至鸭皮收缩后转中小火继续煸炒直至鸭皮出油
倒入适量老抽翻炒均匀上色
再倒入适量生抽用来提味
加入一勺白砂糖   翻炒均匀
在加入适量食盐（因为已经放了老抽和生抽 所以这里不建议大家在放过多的食盐）
开始拿出必杀技了  当当当当～～～   倒入一罐啤酒 没过鸭肉即可  盖上锅盖小火焖20～25分钟（忘记拍照片了）
鸭肉熟软后（我是到20分钟后开的大火）大火收汁  即可食用
一道美味的啤酒鸭就完成了不需要任何水和鸡精  绝对好吃上瘾
榴莲冰激淋
榴莲一直是俺的最爱，趁现在便宜多做点，给亲人们大大的福利。
用料：
300克牛奶
100克糖
3个蛋黄
250克淡奶油
400克榴莲肉
20克柠檬汁
20克朗姆酒
做法：
牛奶、糖一起放入小锅里，隔水加热至锅的周边冒小泡，关火。倒入打散的蛋黄里，边倒边搅拌。倒入小锅继续隔水加热，至粘稠关火。
打发淡奶油。必须是无油无水的容器，可以打发的淡奶油。
榴莲肉加柠檬汁、朗姆酒，放搅拌机。
全部倒入一起，搅拌均匀。冷冻，搅拌，继续冷冻，搅拌。反复三次冷冻搅拌就完成了，可以开吃了。
西瓜波波茶做法配方分享
哈哈~今天在家做了一道饮品，西瓜波波茶，步骤简单，又解渴。夏天的幸福感，一半是西瓜给的，另一半是西瓜波波茶给的。
用料：
250ml茉莉绿茶汤
40ml引爆点冰糖浆
120g无籽西瓜
260g冰块
50g脆波波
做法：
加入脆脆波
加入无籽西瓜
捣碎无籽西瓜
加入冰块
倒入茉莉茶汤
倒入冰糖浆
雪克均匀
倒入出品杯
西瓜波波茶就做好了~
西瓜波波茶的配方比例~
儿童葡萄干燕麦粥。
用料：
牛奶燕麦片
克50克葡萄干
做法：
锅中倒入牛奶加上葡萄干小火煮至沸腾。
加入燕麦片加上葡萄干放入锅中再搅拌均匀，小火炒一下。
冷至几分钟立刻享用，这样松软可口的葡萄干燕麦片粥就完成啦！
芝麻酥火烧
酥酥香香的小火烧，是我第一个上传的食谱，感谢原方
用料：
油皮用料
110克面粉
38克食用油
50克水
1.5克盐
8克白糖
油酥用料
75克面粉
33克食用油
表皮刷料
适量鸡蛋液
适量白芝麻
做法：
油酥面和好盖上保鲜膜醒30分钟，和面时使劲搓细油酥
油皮面同时和好，出手套膜，我是用面包机一个和面程序
油皮和油酥分别分10等份切好
将油皮面饼按压一下，包裹住油酥团
包好后的面团按压一下，擀成长圆形
卷好，10个都需这样做，然后盖保鲜膜醒10分钟
再次按压面饼，擀成长圆形卷起，盖保鲜膜醒30分钟
按压面饼擀成长圆形，如需放葱花，或者糖馅，可在此步放好，然后上下对折
擀好，烤箱预热210度
放入烤盘，刷蛋液
撒白芝麻，轻轻压一下，烤箱上下火210度，15分钟
成品
口感很好，减肥中的我也吃了一个
炒意粉
天热，口味有些挑剔，一想到西式传统口味的意粉便有了叛逆的情绪，偏要做个中式的口味，于是这款腊肉西芹炒意粉赢得了我的芳心。
用料：
煮好的意粉
腊肉
西芹
盐
做法：
水中加盐，水开后下意粉，煮到颜色发白，捞起，冷水浸泡待用。
起油锅，放入腊肉煸炒，放入西芹煸炒，放入煮好的意粉炒匀，小半碗水倒入翻炒，尝味即可。
波兰种•无手套膜•酸奶吐司
今天新买的土司模具到了，立马忍不住试了一波！
因为家里有两箱新年亲戚送的酸奶（纯甄）都没人喝，所以我想着能不能消耗掉，就拿来做吐司了～
此配方适用450g吐司模。
用料：
200克高筋面粉
2克干酵母（耐高糖）
2克盐
90克酸奶
25克黄油
2个（75克）鸡蛋
波兰种：
50克        高筋粉
50克        水
1克        酵母（耐高糖）
做法：
首先提前制作波兰种。高筋粉和酵母混合均匀，加入水，混合均匀（成面糊状）盖上保鲜膜发酵。温暖处发酵2个小时左右，至闻起来有酒精味，表面有大气泡鼓起，一振动塌下去即可。
将所有材料（黄油除外）混合均匀，如上图，盖上保鲜膜醒20分钟。
加入黄油，揉抓至黄油吸收完全。发酵至两倍大，分为三份，用擀面杖把每份擀平，排除气泡即可（不用再柔面团，多加干粉防止粘手），在卷起拉成长条，编麻花辫，放入吐司盒发酵七八分满。
预热180℃10分钟。
烤175℃35分钟。
内部真的非常软！香！编的麻花辫可能有一点儿影响拉丝图！但真的很好吃！（我拍照技术也不行，全部原图无滤镜，也太喜欢刻意去找好看的角度拍……）
东北乱炖
强烈推荐，这是一道我在国外上学会想到哭的菜，因为国外买不到这道菜的灵魂–––古龙牌红烧猪肉罐头

菜随便加，家里有啥放啥，豆角啦，玉米啦都可以放，但西红柿和青椒(或者尖椒)是必放的，只有放了这两个才能出来有点酸还有点辣的味道
用料：
1罐五花肉罐头
3个土豆
1个茄子
2个西红柿
2个青椒
1勺豆瓣酱
3个大料
2片香叶
1根葱
4片姜
5瓣蒜
1勺花椒粉
半个洋葱
适量盐
半勺味精
做法：
土豆切块，茄子切块，西红柿切块，洋葱切开，青椒撕碎

切葱姜蒜
锅里烧油，下葱姜蒜，然后下土豆炒一会

然后下茄子

加两盆水，一勺豆瓣酱，加1/3的西红柿

放大料，香叶，花椒粉
接下来放这道菜的精髓:五花肉罐头！！！
古龙牌猪肉罐头，我试过其他牌子的，都没有这个好吃

其实我感觉两罐才够，一罐炖完都进汤里，没多少肉了

放完之后盖锅盖，大火水煮开后转小火
差不多10多分钟，用筷子捅一下土豆看看好没好
好了的话加剩下的西红柿，洋葱，青椒

盖锅盖再炖5分钟

尝一下咸淡，加适量盐和味精，出锅
这样就好了
酸酸辣辣，配着肉香，泡米饭吃也太赞了
糯米烧卖
用料：
500克糯米
200克瘦肉丁1厘米不到猪肉
150克（冷水烧开后汆3分钟）春笋
10克黑木耳
150克洋葱
100克切大点会缩水香菇
100克细点0.5厘米胡萝卜
25克鲍鱼汁
40克油
25克生抽
25克老抽
25克糖
30克耗油
少许料酒
5克鱼露
少许白胡椒粉
做法：
下厨房，开心远妈的菜谱，我改成500克，方便查看。
50克一个馅，27个
皮子250克粉，170克水
12克一张皮子，7.15克粉，4.86克水
27张皮子，193克粉，131克水
200克粉，80克温水，手擀皮子，盐，蛋清
190克粉，10克玉米粉，96克温水，压面机，盐 ，蛋清
紫薯玫瑰馒头
美好的一天由早餐开始，来个玫瑰花馒头，心情愉悦一整天！！！
用料：
100克中筋粉
2克酵母
20克糖
10克油
5g紫薯粉
40克水
做法：
用ACA北美电器电子秤先称出100克面粉
把其他的材料也陆续称出来
用筷子搅拌一下呈絮状
再用手把面团揉光滑
在用电子秤把面团平均分成15克一个的小剂子
一共分了I5个小剂子
分别揉圆，静置五分钟
再把小面团擀成圆形
每五个一组，从上到下排下来
用筷子在中间按压一下
再从下到上卷上去(是下面开始卷，不要卷错了，卷错了，出来的就不是玫瑰形状了)
卷好之后再用刀子从中间切开
稍微整形，一朵漂亮的玫瑰花就出来了
把其他的小面团依照上面的步骤也做出玫瑰花朵的形状，放在蒸盘上，发酵到二倍大
用手指轻微压下面团，缓慢回弹，既表示己发好，盖上盖子，开大火上气后转中火15分钟就好了，闷3一5分钟再开盖
成品图
烤面包
用料：
4片面包片
2个鸡蛋
适量片芝士
适量勺番茄酱
做法：
把番茄酱均匀的涂抹在面包上、涂好的面包片放上芝士、再叠上面包片、用勺子在中间挖个洞把鸡蛋放进去.在撒上芝士就可以放进烤箱了。
烤箱预热200度10分钟、等你把面包片弄好烤箱也预热好了……
烤箱中层200度20分钟
酱腌三文鱼
看网上视频学习到的，另一种风味的三文鱼，口感不如沾芥末蹿，颜色虽然发黑了但口感挺清新哦！
用料：
200克三文鱼
适量白酒
两片柠檬
半个洋葱
2个鲜辣椒
4瓣大蒜
2个干辣椒
2段葱白
10粒黑胡椒
125毫升酱油
60毫升味淋
100毫升水
做法：
三文鱼先用白酒正反面涂抹按摩一遍，然后切块
鲜辣椒，四分之一洋葱切小块，两片柠檬和三文鱼放在一起。
熬酱汁。把酱油水味淋倒入锅中，放入葱白，洋葱，干辣椒和胡椒粒，煮开关火。
最后这步忘了拍照了，把酱汁过滤后放凉，倒入三文鱼碗中。密封后放入冰箱，冷藏24小时后，就可以拿出来吃啦！
【广式靓汤】杂蔬枸杞鸡汤
从广东前舍友那里偷师学艺，这道汤清淡香甜，也可以用牛肉等做汤底，都很不错。菜谱食量1-2人，各种食材可凭喜好增减。
用料：
1只鸡腿
1只胡萝卜
半只玉米
5朵干香菇
半只到1只干霸王花
适量枸杞
做法：
各种食材洗干净，香菇泡发好
香菇对半切开，胡萝卜切1cm段，玉米切2cm段，霸王花撕开，鸡腿肉部分切块
所有食材放入慢炖锅炖2-2.5h，或高压锅炖熟， 出锅放盐即可
简易好吃的羊肉抓饭
身在国外突然想念羊肉抓饭了，但是由于家里材料不够自己也没有新疆人传授的菜谱，只能给大家提供一个简易版的羊肉抓饭了！如果大家觉得“侮辱”了抓饭这个名字，就请叫它好吃的电饭煲羊肉焖饭吧！
用料：
约200克羊肉
1杯大米
1根胡萝卜
半个洋葱
2勺酱油
1勺孜然粉
1克盐
少量黑胡椒粉
少量勺花椒粉（可不加）
做法：
材料准备！这里洋葱是半个，羊肉是之前炖好的。也是照着下厨房里的“炖羊肉”的某个菜谱做的，加大葱和姜清炖的还没有盐。
切洋葱！切丝。不辣眼睛小技巧：在洋葱和刀上沾上水！亲测有用，拿到水龙头下冲一下就好啦。
胡萝卜切粗丝，羊肉切成适合入口的大小！
我的羊肉比较肥，没有额外加油，想更香的话可以加一点油！
慢火把油煸出来！
加入双丝！（可怜我小小的炒锅了）加适量盐开始翻炒。
适时加一点酱油！
孜然粉/孜然粒多加！越多越香！
中大火炒到发软，新手（和锅很小的同学）不要开大火爆炒哦，防止糊底！
这个状态就差不多啦
电饭煲中加入米，米和水的比例米：水=1：1.1，可以适当再少一点，干一点米粒分明的更好吃！
加入刚刚炒好的配菜
呼噜呼噜搅拌一番！
按下煮饭键，普通的煮饭功能就好啦。
锵锵锵，出锅啦！
桂花椰汁糕
淘宝购物时看到的方子，被图片吸引了，一层桂花一层椰汁可好看了。于是买回材料自己做，方子是椰浆我换成椰子粉，感觉买的糖桂花不是很香，下次自己做好了。
用料：
80克糖桂花
160克水
3片（15克）吉利丁
3包南国椰子粉
200克水
2片（10克）吉利丁
做法：
吉利丁片3片和2片分别用冷水泡，泡软后倒掉水备用。
160克水煮至沸腾后加入80克糖桂花沸腾后关火，加入泡软的3片吉利丁搅拌融化放冷备用。
200克水加热沸腾后放入三包椰子粉搅拌均匀，再次沸腾后关火加入2片泡好的吉利丁搅拌融化放冷备用
放冷的桂花水装3勺进杯子里然后放冰箱冷冻10分钟左右
凝固后，冰箱拿出来第二层放椰子水，也是三勺。然后放冰箱冷冻10分钟左右凝固
反复上面的两个步骤
方便快捷，香浓滑口的玉米汁
喝过一次就念念不忘的玉米汁，还管饱有营养，孩子也超爱喝♡
用料：
1根玉米
半碗米饭
1000毫升开水
适量糖
做法：
玉米带皮蒸熟，一层或者两层皮包着蒸熟，这样蒸出来的玉米比较好吃。甜味没有散
蒸熟拨粒
重点来了，米饭是一定要的
倒入开水，放糖（糖根据自己口味添加）天气冷我喝的是热的玉米汁，所以倒入开水，或者温水
放入料理机榨汁功能就可以了
香浓无渣的玉米汁超好喝！！！
薏米糕
三能28x28模具一个

对于高血糖的人来说想吃饱一顿饭都非常困难，糖友中有句话叫望饭身危。而这款薏米糕既能吃饱又能满足他们想吃甜品的愿望。薏米糕吃再多血糖也不会升高，老爸吃了多年效果非常好。
薏米粽链接http://www.xiachufang.com/recipe/101683589/

薏米的吃法有多种多样，可用来煮粥。可根据自己的身体状况，配着其他保健原料煮粥补养。其配料一般有：山药、党参、山查、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等，都是平和滋补之物，多身体大有裨益，可根据自己身体需要，合理搭配。

《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

大麦苗粉含有含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、维生素E、微量元素、膳食纤维等多种营养元素和超氧化物歧化酶(SOD)等生物活性物质，号称“碱性食品之王”。对缓解便秘、改善酸性体质、减肥、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。
用料：
900克薏米粉(米仁粉）
900克水
300克（如用白糖500克木糖醇
9克（喜欢深绿可以多加点）大麦叶青汁粉
做法：
薏米磨成粉，越细口感越好。
木糖醇、薏米粉、麦汁粉混合均匀。
加入水搅拌均匀倒入垫了油布的模具中。
海尔蒸烤箱选用蒸功能。调至100度蒸120分钟。蒸过程中水箱要加2次水。 
没蒸箱的可选蒸锅或蒸笼。
蒸好后第二天脱模。切块直接吃。
切块后包上保鲜膜密封冷藏保存。
一星期后会变硬，可以蒸或油炸回软吃。
红枣银耳汤
用料：
银耳
红枣
冰糖
做法：
银耳泡水约20分钟左右
简单做法：

 红枣洗净
银耳红枣放锅，再酌量加冰糖。
利用电炖锅，慢炖（自动3小时）
咸菜炒猪肉
超级下饭啦！！！
用料：
适量咸菜
适量猪肉
适量姜
适量酱油
适量鸡粉
适量生粉
做法：
咸菜洗净。(因为我喜欢吃咸菜叶，所以这次多挑了咸菜叶来炒) 更好吃的是脆脆的根和叶子一起啦~ 
猪肉，姜丝，一点鸡粉和生粉，一点点酱油。整一块，搅一搅，入入味。
先炒猪肉，炒熟放一边。再炒咸菜，最后放一起再炒一炒~
OK！起盘，盛饭！吃它！
皮蛋瘦肉粥
用料：
原料：瘦猪肉末、皮蛋、大米、葱、姜
做法：
大米淘洗干净后,用2汤勺油、1茶勺盐和2汤勺水拌匀腌1小时
锅中放入足量水、姜末和猪肉末煮沸，撇去浮沫，放少许料酒去腥，待水再次沸腾后，放入腌好的大米，大火煮开，小火继续煮半小时。
把皮蛋切碎放入粥中继续煮20分钟，最后加入盐、胡椒粉、鸡精拌匀，撒上葱花即可。
焖锅
用料：
1个红薯
2个洋葱
半根胡萝卜
2根西芹
1个土豆
2个蒜
半个青椒
半个红椒
半个黄椒
一个藕
半斤牛肉
2个琵琶腿
半片巴沙鱼
一斤虾
2勺黄记煌香辣酱汁
2勺黄记煌酱汁
适量水
一碗水淀粉
做法：
取一个碗，放入两勺香辣汁和两勺酱汁，加入适量的水搅拌均匀。倒入锅中，小火加热，倒入搅拌好的水淀粉，慢慢搅拌均匀，到粘稠状态，倒入碗中搅拌晾凉。
蔬菜全部切好倒在锅里
把牛肉鸡腿肉虾和鱼片整齐的摆放在蔬菜上面
十分钟后把酱料适量淋在上面，再焖一分钟
搅拌一下 可以吃了
爆炒鱿鱼—海岛小妹
专业深海鲜烹饪，长期更新
用料：
250g鱿鱼
半个红椒
半个青椒
半个洋葱
适量葱姜
1大勺蚝油
1大勺生抽
1大勺老抽
适量鸡精
适量盐
适量油
做法：
新鲜的鱿鱼切条
水开后开始下焯水30秒
捞出备用
再炒配料，花椒+豆瓣酱（适量看个人口味）炒出红油
加青椒。红椒片
下鱿鱼
加生抽，耗油，老抽，白糖，盐，鸡精（看个人口味适量）
炒热上盘，完美
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榴莲酥（烫面法）
榴莲大量上市的季节，好吃的榴莲酥做起来。比起蛋挞皮、饺子皮的简版，这个要麻烦很多，要炒馅还要擀酥皮，但是回馈给你的是更香酥美味的榴莲酥。

方子可做12个榴莲酥

这次的酥皮尝试用了烫面法，说一下我自己的一些体验：
1、烫面法省时很多。沸水把面筋烫死后，面筋没有了收缩力，也就无需揉出膜和中间的几个松驰时间；
2、烫面法的面团不如冷水揉面的光滑、有张力，这样操作的时候会比冷水揉面的面皮易破酥。
3、起酥性和口感上，冷水揉面会略胜一筹。
如果时间充裕我还是较喜欢用冷水揉面做酥皮。
用料：
馅料：
500克新鲜榴莲肉（去皮去核）
35克无盐黄油
水油皮：
120克中粉
38克猪油
25克细砂糖（或糖粉）
50克沸水
油酥：
90克低粉
45克猪油
做法：
榴莲馅（建议用不粘锅炒）：
将黄油倒入锅煮至黄油融化；
加入榴莲果肉中小火翻炒，炒的时候刮刀要不断的去翻炒；
翻炒至榴莲肉能抱成团，用刮刀翻拌时基本不粘刮刀，就炒好了。炒好的榴莲馅约300克，可做12个榴莲酥。
刚炒好的榴莲肉还比较软，放凉后会变硬些；
水油皮：
将水油皮的材料除沸水外混合，用筷子先搅拌下混合均匀；
一只手倒入沸水，另一只手用筷子快速搅拌。（动作要快，不然水很快凉了达不到烫面的效果。）
烫好的面团再用手揉成团。
（我用手揉了100下，面团状态明显不如用冷水的光滑。）
油酥：
将低粉和猪油混合，活成团即可。（夏天温度高，如果不是在空调房操作，建议可以适量的将油量减少5克，如果面团还太稀揉不成团，将面团放入冰箱冷藏或冷冻一会再操作。 ）
烫面后的面团是不需要醒面的：
将水油皮面团平均分成12份滚圆；
油酥面团和榴莲肉也分成12份滚圆；
水油皮用手按压成圆饼状，包住油酥，
用虎口慢慢收口，收口处要捏紧以免漏酥。
按扁，擀成椭圆形；
卷起来，
竖着再擀成长舌状；
卷起来，其它11个小面团都如此操作。
（中间不需要醒面）
取一个卷好的面团，两头往中间推，
用手轻压下，擀成圆形的面片；（油面垫上可少量的撒些面粉防粘）
放上一块榴莲肉；
收口，捏成一个像饺子的形状；
收口处要捏紧了，以免烤的时候榴莲肉爆出来；
用个叉子在收口处按压下，压出花纹；
表面刷上蛋黄液；
入预热好的烤箱，参考温度：中层上下火170度28分钟。
做好的榴莲酥要尽快吃完，冰箱冷藏约可放5天。
酱爆鸡丁
用料：
2只鸡腿

1根黄瓜
1个蛋清
约50克甜面酱
约15克淀粉
约15克白糖
约15克料酒
约15克食用油
约5克蚝油
约3克胡椒粉
约3克盐
30ml清水
适量葱末
适量姜末
做法：
剔好骨的鸡腿肉切成小丁
加入1小勺盐、1个鸡蛋清、1大勺料酒，1大勺淀粉，1小勺胡椒粉，1大勺食用油调味，腌制20分钟。
把黄瓜从中间破开，去籽，切成丁，把籽去掉，是为了避免黄瓜炒制时出太多的水，影响口感
炒锅炒热倒油，油热后把腌好的鸡丁倒进去翻炒
炒到变色后就可以盛出来了，不要一直炒，口感会变老的。
锅内留点底油，放入葱姜末炒出香味。然后放3大勺的甜面酱、1大勺的白糖、2大勺清水和1小勺蚝油，炒到酱汁浓稠，能闻到香味。
放入之前处理过的鸡丁和黄瓜丁，快速翻炒下，裹匀酱汁就可以出锅了。
爱惨了的凉拌菜之凉拌豆腐干
用料：
8块豆干
半根莴笋
2个青椒
2勺辣椒油
2勺生抽
1勺花椒油
2瓣蒜
1根葱
1勺醋
10克白糖
1勺鸡精
2勺香油
做法：
1.莴笋切薄片，放少许的盐腌几分钟！把腌过的莴笋挤干水备用
2.辣椒切丝，放开水里烫一分钟断生
3.豆腐干在开水里煮两分钟（放凉切薄片）
依次将腌好的莴笋.辣椒丝豆腐干放入盆里
将配料表提到的佐料放入盆里拌匀即可
😏😏😏开吃
金不换炒海瓜子（薄壳）
海瓜子，又叫薄壳，是种海产品，薄薄的壳，看上去真的很像瓜子，金不换炒海瓜子是潮汕人民常见的吃法。
用料：
1包薄壳
1小把金不换
几瓣蒜
1只朝天椒
1勺普宁豆瓣
适量鱼露
适量糖
适量花雕酒
做法：
薄壳反复洗几次洗净，去除碎壳。
金不换洗净，蒜和辣椒切碎，姜切片
热锅下油，放入普宁豆瓣炒出香味，如果没有换成海天豆瓣酱也可以，再没有不放也行。
放入姜、蒜、辣椒炒香。
放入薄壳，保持大火爆炒。
沿锅边烹入花雕酒，加适量鱼露（如果没有就放生抽），糖调味。因普宁豆瓣和鱼露都有咸度，我不想口味太重没有放盐。
放入金不换，炒至薄壳开口即可出锅盛盘。

吃完这盘，再煮些面条放进汤汁里一拌，太完美了！
杏鲍菇炒肉
这是一道营养丰富的菜品，值得重复做
用料：
1个杏鲍菇
100克猪肉
适量青椒
适量红椒
适量葱姜蒜
适量酱油
适量耗油
适量盐
做法：
准备：杏鲍菇顺着文理方向撕成筷子头般大的丝，肉切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切丝。
开中火，放入杏鲍菇丝干煸，煸软后盛到干净盘子。
热锅冷油，放入肉丝炒熟，盛到盘子中。
将就炒肉的油，中大火🔥，放入姜蒜丝煸香，放入杏鲍菇和肉丝，翻炒几下，放入青红椒翻炒，放入葱、酱油、耗油翻炒，关火，放盐，装盘。
清蒸鲳鱼干
惠州平海双月湾出产海味干货
用料：
1条鱼干
1勺料酒
1勺糖
适量酱油
适香油
1根香葱
适量姜
适量蒜
做法：
一条鲳鱼干，我喜欢口感有点软的不用晒太干，这鱼泡了一下水的
喜欢小块的的可以切开，我家有小孩所以都是切小块的
因为怕鲳鱼有点腥味，所以蒸之前下锅爆炒了一下，姜蒜拍烂放上，出锅洒上葱花
~快手减脂菜~之虾仁韭菜炒豆皮
立志要练个马甲线，七分吃三分练，那吃不开心怎么行，分享几个爷们觉得味道还不错的家常菜，热量低，饱腹感强，重点是，便宜又简单！
用料：
一把韭菜
200克虾仁
两块钱的豆皮
少许葱姜蒜
做法：
冻虾仁解冻，姜丝料酒腌一下。
择韭菜。。。这是全菜就烦人的步骤，洗好切寸段。
豆皮切丝，粗细宽窄不重要。
起油锅，热锅凉油，葱蒜炝锅，下虾仁，扒拉两下，下豆皮，翻炒出香味，加点热水。
稍微煮一会，下韭菜。
翻炒，加盐，加鸡精，出锅。
黄桃椰奶棒冰
又一年夏天，拿出去年的模具，制作新口味的棒冰。
正值桃子季节，先从成色深的水果入手。
用料：
5个(去核后454克)黄桃
210克椰浆
20克奶粉
20克~40克枫糖浆(或蜂蜜)
做法：
5颗黄桃去核后454克。
倒入搅拌杯，加入椰浆210克。
加入奶粉20克。
加入枫糖浆20克。
甜度可自行调节。
没有枫糖浆可用蜂蜜替代。
所以材料搅打均匀。
冷冻过夜，开吃！
(*๓´╰╯`๓)♡
芒果西米露
没有甜品的生活不完整
用料：
1个芒果
一把西米
适量牛奶
适量蜂蜜
做法：
煮西米
芒果去皮去核切丁
依次在杯子里放入煮好的西米，牛奶，打碎的冰块，蜂蜜，最上面放芒果丁
家庭版简易蜜汁烤鸡烤脆皮全鸡一次成功
这个方子是记着给自己看的

选一只不肥不瘦的鸡

鸡身腌制调味料：
烧烤汁
蚝油
海盐
生抽
糖

秘制脆皮调味料：
蜂蜜
黄油
用料：
少量海盐
一点点糖
做法：
市场上买的鸡 三斤多一点 四十块钱左右一只 如果有家养的鸡更好 洗干净 鸡身用刀子划拉一下 鸡腿关节地方按断（方便鸡身可以趴着烤），用厨房纸吸干水份 ，戴手套抹上调料（烧烤汁➕生抽➕蚝油➕海盐➕一点点糖➕鲍鱼汁 搅匀 也可以加你家中有的喜欢吃的调味料，自己随意）整个鸡身抹匀，放冰箱冷藏两小时以上（过夜更好），两小时后预热烤箱200度上下火，把鸡拿出来再刷一遍调味料，然后刷一遍 黄油➕蜂蜜1:1调出来的蜜酱，这个是保持鸡皮上色和脆甜的必要步骤。
烤前刷一遍黄油➕蜂蜜调好的汁，平铺在烤网上 （平铺时没拍图，小视频中的是没有平铺的）下面放个烤盘接油渣，放中下层 ，上下火185度30分钟，拿出来刷酱汁再放进去烤10分钟，留意上色太深要盖锡纸。，翻面刷酱汁调到上火200度继续烤15分钟（自己留意观察反面也就是鸡肚子那一面是否够干，太湿不好吃），觉得烤熟了可以出炉撕开开吃。烤完之后要清洁烤箱，洗若干只碗碗碟碟😂😂如果你能看到这里那说明你是真的想搞，赶紧撸起来吧😂😂
出炉咯，颜色非常完美，我一共烤了55分钟，刷了两次酱汁，鸡皮特别好吃。
最爱吃的鸡翅膀。
韩式鳕鱼豆腐汤
喜欢韩式料理的朋友可以尝试一下这个
用料：
鳕鱼
韩式辣酱
葱姜蒜
豆腐
料酒
青椒
做法：
鳕鱼切块，锅里放油煎成金黄色
石锅里倒入一半水，煮开
放入辣酱，葱姜蒜，鳕鱼，青椒，一点料酒
煮的久一点鳕鱼才入味
出锅前放豆腐
星空羊羹
用料：
5克蝶豆花
60克红豆沙
100克牛奶
1瓶雪碧
6片吉利丁片
5克糖粉
做法：
用150克开水浸泡5克蝶豆花，备用
主锅放入60克豆沙和60克温开水，3分钟/70°/速度3加热，10克吉利丁片用冰水泡软，备用
时间到，加入泡软的吉利丁片，30秒/速度3搅匀
倒入盒子或者模具放冰箱冷藏，等它凝固再做下一步，大概20分钟左右
主锅加入牛奶150克，5克糖粉，2分钟/70°/速度1加热，5克吉利丁片冰水泡软备用。
加入泡软的吉利丁片，30秒/速度3拌匀，放置温度降到37°倒入之前的模具里，放进冰箱冷藏，凝固后再开始下一步。
主锅倒入150克雪碧，再加入第一步就已经泡好的蝶豆花水20克，3分钟/70°/速度1加热。10克吉利丁片泡冰水备用。
时间到，加入吉利丁片，30秒速度3搅匀，待温度降到37°再倒入之前的模具里，放冰箱冷藏，凝固后再开始下一步。
主锅倒入70克雪碧，25克蝶豆花水，2分钟/70°/速度1加热，5克吉利丁片泡冰水备用。
时间到，放入泡软的吉利丁片，30秒/速度3搅匀，这一步不用降温就可以直接倒入之前的模具里，冰箱冷藏。
在表面快要凝固，呈较浓稠的时间撒上少量椰蓉，这样才粘的牢固，制作银河的感觉。放冰箱继续冷藏至完全凝固为止。
冷藏一晚后倒扣取出，切块装盘就已经美美的了，因为用了雪碧，口感会有点凉凉的。
鸡蛋番茄面
用料：
1个番茄
1个鸡蛋
一小把面（直条的面都可以）
少许盐 ..淀粉
做法：
番茄底部划个十字架，放开水里泡拿出来去皮，切成小块
水滚烫抓一把面放去煮，煮熟就盛出来过一下冷水，待用。
锅放油把鸡蛋放锅里炒，炒熟放番茄下去炒，放点盐炒到番茄有点汁放淀粉水，盖锅盖让它煮，煮到粘稠，盛出来淋面条上拌一下就完成啦😃
李老四招牌锅包肉
妈妈的味道
用料：
500克里脊
两勺玉米淀粉
适量姜
适量蒜
适量原晒鲜酱油
适量水塔陈醋
一袋番茄酱
做法：
把玉米淀粉到碗里兑水搅拌必要太稀，猪里脊切片放盆里加入玉米淀粉糊搅拌均匀
没一块里脊肉上都挂上淀粉
倒油烧热贴边下肉
炸至金黄捞出备用
剁蒜和姜安口味适量
把酱油醋番茄酱放小碗调汁，
把蒜和姜炒香放入汁料，炒一下再放入炸好的锅包坯子，翻炒几下出锅
李老四招牌锅包肉就做好了
西红柿蛋炒饭
用料：
1只西红柿🍅
1个鸡蛋
1碗剩米饭
若干香肠
盐
酱油
生姜
小葱
做法：
把鸡蛋打散，鸡蛋里放少许盐和食用水；将西红柿切块；葱切成葱花；姜切成丝；香肠切成肉丁
锅里放油烧热，放入葱白和姜丝后迅速往锅里倒入蛋液，大致成形后，接着倒入西红柿，等西红柿炒出汁以后，依次往锅里放入盐、之前切好的一半葱花、香肠丁、剩米饭，翻炒
加一点酱油，翻炒几下过后，就可以关火啦!啊，对了，还有之前剩下的一半葱花可不要忘记撒在上面了哟~(⊙_◎)
开吃!ʕ•́✪•̀ʔ
香酥鸡块
孩子说鸡块比肯德基的好吃，又香又酥，主要是自己在家做的干净卫生！
用料：
一块鸡胸肉
适量克盐
一勺料酒
一勺生抽
一勺蚝油
适量葱姜
适量面粉
适量玉米淀粉
做法：
鸡胸肉洗干净，切成块，加入生抽，蚝油，料酒，葱姜，少量的盐，搅拌均匀，腌制半小时
普通面粉里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，备用
腌制好的鸡肉裹上一层面粉，油热开始下锅炸
炸至金黄色捞出控油
香酥可口，孩子非常喜欢吃
鸡蛋蘑菇沙拉酱吐司
想出这个菜谱时家里只有干香菇、鸡蛋、沙拉酱和吐司，我当时也是欲哭无泪啊😭（所以那天晚上我和妈妈就在家里吃了我做的蘑菇粥和鸡蛋蘑菇沙拉酱吐司）。
用料：
1个鸡蛋
适量沙拉酱
适量香菇
3片吐司
做法：
1、烤箱预热200℃，15分钟。
2、预热完毕后，将吐司放进去，200℃，表面焦黄时取出。
3、烤吐司时，可以将蘑菇洗净，切片，去菇柄。鸡蛋打碎，搅拌，放入蘑菇碗中。
4、沙拉酱放几勺到碗里，搅拌。
5、将混合物放到锅里，煎成三份。
6、将混合物放在吐司上，即可。
紫薯核桃派（简单快手！零失败！）
紫薯和核桃真是一对绝配，做出来的紫薯核桃派香酥美味，营养健康。可称得上是绝味佳品！
用料：
1张派皮
100克紫薯泥
30－50克核桃仁
20－50克白糖
10克（可不放）黄油
5－10克（调整用）牛奶
1个蛋黄
做法：
将核桃仁在锅里小火炒制，炒至核桃仁出香味，略呈棕黄色关火，晾凉。
用擀面杖将其敲碎备用。
将紫薯洗净去皮，切成
5厘米左右的薄片。蒙上保鲜膜，在600W的微波炉里加热7分钟（或者放进锅里蒸15－20分钟，用筷子能够将紫薯片扎透关火。）
放入适量的（20－50克）白糖，10克的黄油（不放可），将紫薯捣成紫薯泥。如果紫薯泥很干的话，可以加入适量的牛奶，搅拌均匀。
将冷冻派皮从冰箱里取出一张（下面垫一张油纸防沾），切成两半。派皮的上面也放一张油纸，用擀面杖稍微擀大一些（擀大2－3厘米即可）
将紫薯泥铺到其中一半的派皮上边，撒上核桃碎，盖上另一半派皮，用手轻轻地压一压。

烤箱预热180度。
用刀切成10－12个小长条。取出一条，向相反方向拧劲儿（如图）用手将切口稍微合拢，以防馅料掉出来。
打入一个蛋黄，加入少许的凉水，搅拌均匀。
用刷子将蛋黄刷到上边。
放入烤箱里烤制15－20分钟左右。（根据自家的烤箱的性能马力对温度与时间做调整）
外边酥得掉渣，里边的紫薯泥软糯香甜，再加上核桃仁的芳香浓郁。味道和口感凭个人想像......
無花果雪梨薏米糖水
清熱祛濕 健脾消腫 美白養顏 補氣養生
用料：
新鮮無花果
雪梨
薏米
冰糖
做法：
新鮮無花果對半切開。薏米提前浸泡。雪梨去芯切塊。
所有材料冷水入鍋煲1小時，最後放入冰糖融化即可。
老母鸡汤
一道再简单不过的鸡汤，却有着无与伦比的鲜味和香味。
用料：
1只老母鸡
3到6片姜
1锅清水
2.5勺盐
50-100克黄酒
做法：
首先把鸡切成块。不需要切太小。老母鸡的骨头比肉鸡的硬，切的时候要小心。可以把屁股上的鸡油单独切下来。
鸡块清洗过之后焯水。最大的程度也只能是把水煮开，鸡块放入，然后水再开就可以了。时间长了会造成营养流失。
大火在炒锅里把鸡块超到变色。你可以稍微放一点油，也可以先把刚才切下来的鸡油榨出来然后用来炒鸡块。我用的是后面的办法。
等鸡块炒至金黄就可以加水了。将将没过鸡块就可以。加完水把姜片放进去。
等水烧开，就可以转移到炖锅里了。我又加了一片当归想看看效果，结果因为放少了也没吃出什么区别来。
转移到炖锅里以后加两勺半盐，一二两料酒，然后就可以小火慢炖了。盐可以先少放一点，然后中间尝尝咸淡再调整。一般要炖两三个小时以上，我用了焖烧锅所以炖了一个多小时就密闭保温过夜了。
吃的时候撒上你喜欢的配料。我这碗里是葱花和白胡椒粉。
红糖馒头
红糖营养丰富，对女性健康更是益处多多。
用料：
250中筋粉
50红糖
125左右开水
2.5酵母
2盐
做法：
开水加入红糖搅拌溶化，过筛除去杂质，待红糖水温度降到手温加入酵母静置5分钟。
其他材料一起混合均匀，红糖水一边加入面粉里一边用筷子搅拌成棉絮状。
将面团揉到三光，手光，盆光，面光。包上保鲜膜室温进行发酵至两倍大。
发到约两倍大，手指沾粉戳洞，不缩不塌就可以了。开始揣面，这一步是馒头好吃好看的关键。其实也不是很累，用巧劲手掌根推动面团，反复揉，揉着就会发现面团有点湿粘这时就加入薄薄的干面粉继续揉，一直这样揉下去。中途切开面团没有大气孔就可以了。
把面团搓成长条再用刀切成大小均匀的剂子10个左右，用手拢圆或者直接刀切好！把生馒头放在蒸锅抹油的笼屉上，中间留有一个馒头的间隙，锅里加入适当的冷水（夏天）再醒发大一圈就可以蒸了～
冷水开大火，待水开后转中火蒸20分钟（根据大小增减时间）关火虚蒸3分钟再开锅盖，小心蒸汽水滴到馒头上就是一个坑哦～
清蒸狮子头/四喜丸子
偶然间看了向往的生活，黄磊做的狮子头大家吃得津津有味。我不是肉食动物，但是也想试试做出好吃的料理，虽然不知道具体食材和步骤，参考了厨房里的大神们，再加上自己调的酱汁，出锅后一抢而光，狮子头和汤汁拌着米饭，简直就是米饭杀手。
用料：
梅花肉（七分瘦三分肥）
鸡蛋一枚
淀粉一勺
葱末姜末少许
料酒一勺
盐少许
糖少许
现磨黑胡椒少许
蒸的酱汁（美味鲜酱油一勺，李锦记蚝油半勺，水小半碗）
葱粒少许
做法：
把肉清洗干净，手工剁肉，剁到一粒一粒即可。会有点累，但是请相信我，入口感觉简直棒呆。
剁好的肉装盆，加入鸡蛋，淀粉，盐糖，葱姜，料酒，现磨黑胡椒（没有可省略）
朝一个方向搅拌，直到肉变得有韧劲就可以了
用圆勺舀一个放入烧热的油锅，既可以有形状又防止被油烫到，炸到两面金黄，不会散开即可
出锅装盘，如果家里人多，一次可以吃完，就全部蒸好，不多的话可以放保鲜盒冷藏起来，第二天做汤，红烧，清蒸都是不错的
需要吃几个狮子头就装几个，倒入调好的酱汁
大火蒸十五分钟，出锅前撒葱粒，飘着香味的一道狮子头完成啦
一勺糖汁一个狮子头，就是实实在在的米饭杀手
电压力锅烧板栗（撒懒必点😝）
家人都很喜欢板栗
冬天懒得出门的时候就会自己做
干净卫生
味道也媲美外面那糖精炒板栗

关键是简单
速食
懒人专享

我自己平时做法分享一下
感觉还不错
以后如果有更好的调整
我会及时修改菜谱

谢谢大家😘
用料：
1000克板栗
30毫升左右食用油
30克白砂糖
糖的两倍开水
做法：
板栗清洗几遍
多余的水倒出来😜
用剪刀在大个的板栗上+剪出十字口
小个的剪出一字口
（随便剪，为了入味跟好熟 ）
食用油大概这样汤勺的三分之二

搅拌均匀
白砂糖跟油差不多就行

添满一勺开水 化下糖
大概糖快全部化完的样子
倒进去搅拌均匀
（水这么多就够了 因为我们洗过的板栗 本身也会自带少量水分）
水太多就成煮栗子啦😄
电压力锅->快速煮饭功能（这个功能大概二十分钟左右 ）
断电后稍微凉凉就可以吃了😁
（图上刚出锅）
开口非常好
都熟透了😘
出来不沾底 不糊锅
还有点像炸出来的😁
即刻享用美味
趁热好吃😄
广西粉角（三角包）
用料：
250克豆角
150克猪油渣或五花肉
50克腐竹
一小把葱花
3勺厨邦酱油
2勺海天耗油
1勺家乐鸡粉
1勺十三香
3克胡椒粉
2斤粉皮
1勺太太乐鸡精
做法：
准备馅料，将豆角切碎，葱花和腐竹切碎，猪油渣剁碎
锅中烧油下入猪油渣炒香
加入豆角翻炒熟透
加入腐竹碎继续炒
加入十三香、胡椒粉，炒香后入葱花
加入酱油耗油，鸡精和鸡粉大火翻炒
炒好的馅料
把粉皮打开放入适量的馅料
先从一头斜着包下来
依次重复
多叠几下就可以了，用牙签划开再继续包下一个
包好后用微波炉加热一两分钟就可以吃了
可以煮一小碗辣椒蘸料，配着会更加好吃哦
香菇酿肉
吃着别人做的很好吃，自己就试着做了一下，真的好棒，香菇Q弹嫩滑，而且有个好看的盘子装盘也是不错的
用料：
猪肉馅
香菇
葱姜蒜末
芡粉
酱油，盐
鸡蛋
做法：
香菇洗净去蒂，并把蒂剁成碎末
放入猪肉末，香菇蒂，葱姜蒜末，鸡蛋，芡粉，酱油，盐，搅匀
将搅匀的陷料放入香菇朵中，放入蒸锅中蒸20分钟左右
蒸完后，盘里会蒸出汁水，加入适量芡粉入汁水，搅匀
锅内放少许油，将汁水倒入，小火加热至粘稠状
将汁水淋在香菇上，撒上一些葱花点缀，香喷喷的香菇酿肉就出炉啦
香煎肥牛+黑松露辣酱
用料：
两勺红油
两勺辣酱
四勺色拉油
做法：
半年一更的简易教程之 黑松露辣酱搭香煎肥牛
1.色拉油四勺+红油两勺+辣酱两勺下锅炒热
   加入火腿肉末翻炒一分钟(全程中火)
2.将切好的黑松露末倒入锅中，用余温和余油炒热起锅，和步骤一中的酱汁稍微拌一下，待用。
3.洗锅，用黄油铺锅底，自然化开够铺上肥牛片，正反煎15秒。
最后像春卷一样把酱料裹进去就ok

见步骤一
见步骤一
见步骤一
超快手红糖核桃包
家人很喜欢的一款早餐，健康味道也好吃，最主要真的超级快手。材料简单，操作也简单，手残党的福音。
日常制作的方子，在此记录一下。
用料：
500克王后低筋面粉
5克耐高糖干酵母
65克红糖
230克-240克牛奶
内馅
适量红糖
适量去皮核桃仁
做法：
5g的干酵母用少量的温水（约20g）溶解酵母，温水比手温高一点就可以了。
将低筋面粉、红糖、溶解的干酵母、牛奶放入厨师机里，不同面粉吸水性不一样，要预留10-20g水。红糖不要和酵母放在一起，会伤害酵母的活性。牛奶最好是冰牛奶，防止酵母提前发酵。
我用的是m6厨师机，先低速3档2分钟，中高速5档4分钟。出缸不粘手面团有弹性光滑。没有厨师机也可以手揉至光滑。
厨师机拿出来时候用手稍微收光滑。
将面团搓长条分割每个65g的面团。
分割好滚圆松弛5分钟。红糖最终出来会有一些结块形成红糖粒，不影响整个操作。
松弛过程将去皮的新疆核桃仁混着红糖搅匀。量可以看个人，我喜欢多料，所以红糖用了200g，核桃用了200g，可以看个人喜好调整。去皮的核桃会更香，而且有些核桃皮很苦这样做出来味道不好。
然后将面团擀圆之后包入馅料。收口。底部一定要收紧，不然会漏红糖。
包好之后放入蒸笼上，在热水（约50度）发酵半小时。使最终发酵至约2倍大。
沸水上蒸8分钟。一定要水沸腾之后才放蒸笼。蒸完闷2分钟。
闷完之后快速开盖，防止水滴在包子上面。
热乎乎吃的时候红糖会流出来。满足。
奶香土豆泥
奶香土豆泥 真的好好吃
用料：
500g土豆
少量盐
15g黄油
做法：
土豆去皮 切块 照片忘记拍了 哈哈
放入锅里煮酥 加盐 有神锅的可以跟着菜谱做
煮熟后 放入黄油 开始打磨 家里有食品料理机的也可以用机器打磨
打磨好的状态 土豆泥很细
出锅
吃的时候我加了一些咖喱盐 味道超级棒
核桃绿豆粥
用料：
一小把大米
半把绿豆
两个核桃
做法：
将绿豆提前泡好，这样会使熬好的绿豆口感更佳(30分钟最佳)
加入一小把大米，两个核桃，再将提前泡好的绿豆全部倒入
大致熬制30分钟左右，如果想口感更好，可以再多熬一会儿
山西晋中月饼
山西晋中地区每个卖饼子店都会加工这样的月饼。口感酥脆香
面就是最普通的面
油用胡麻油，豆油，这样做出来是黄色的，好看
图片中是用的色拉油，颜色发白
吃的话，一样。有什么油，用什么油。
用料：
饼干碎
500g面
120克油
一个鸡蛋
几粒花椒
水
随意放馅料类型有很多
白糖或红糖
各种坚果，干果
做法：
1.将油加热泼入面中，搅匀，用手把大块搓开2.水鸡蛋打入盆中搅匀3.水烧开，和面。
馅料拌匀，包入面皮中。。。包法和成型，和其他月饼一样，需要注意，要在月饼上扎几个洞，否则烤的过程中会鼓起。
干锅鸡翅
用料：
6个鸡翅
1个大土豆
1个辣椒
少许红辣椒
若干葱姜蒜
生抽
糖
若干郫县豆瓣
若干白芝麻
做法：
鸡翅洗净后，在背部划上几个道用生抽，料酒腌制一下
土豆去皮，切成小块
在锅中倒入油，应该要过油所以油要多一点，先把土豆倒入锅里，把土豆炸到金黄色捞出
在把鸡翅倒入锅里，炸成金黄色捞出
在锅里放入少量的油，放入葱姜蒜红辣椒，炒出香味后放入郫县豆瓣炒出红油，把土豆和鸡翅倒入锅里，加入辣椒和10克的清水。
等锅里没了汤即可出锅了~在上面撒上白芝麻和葱花即可~
🍍解锁不需要炒的酸甜软糯 菠萝饭
🌟颜值biu biu biu ～

🍊考研成绩陆续公布 愿大家成功上岸 心想事橙
用料：
1个菠萝
300克糯米
30克红糖
适量枸杞
适量葡萄干
适量水
做法：
1⃣️将糯米隔夜浸泡
2⃣️菠萝切开顶盖
3⃣️用勺子掏空果肉
4⃣️将果肉切丁 用盐水浸泡备用
5⃣️糯米中加入水、适量枸杞+葡萄干+红糖放入蒸锅
6⃣️大约还剩10分钟的时候把切好的菠萝加入糯米，搅拌
7⃣️把蒸熟的糯米放入刚才掏空的菠萝
拌新鲜苤蓝丝
苤蓝，
用料：
一个苤蓝
做法：
新鲜的苤蓝
去皮，切成
5厘米粗细的丝，加盐腌半天
去掉水分，（咸的话，先水洗，再去水分）加酱油、蒜末、糖一点点，味精，拌一拌，很好的下饭菜！
番茄排骨烩饭
对不起，这锅饭做得实在太好吃，容易让人吃多了……
用料：
340克排骨
3个西红柿
1个土豆
2勺番茄酱
2勺蚝油
2勺生抽
2克盐
1大碗剩米饭
做法：
排骨焯水，番茄去皮撕碎，土豆去皮切丁，备用。
锅内放少许油烧热，中火煎排骨至两面金黄。
倒入番茄翻炒出沙。放入番茄酱、生抽和蚝油各两勺，盐半小勺约2克。
加开水没过排骨，大火煮开，转小火炖20分钟。
加土豆丁继续炖15分钟至汤汁浓稠。
倒入米饭翻炒与汤汁搅拌均匀，关火，撒点葱花。
出锅，番茄排骨烩饭可以上桌了。
玉米面饼
用料：
克玉米面100
克面粉100
个鸡蛋1
克酵母3
克糖15
小苏打
做法：
除小苏打外，其他用水拌起，发酵出泡
放小苏打搅拌均匀，用小勺舀入锅中无油烙制
酸甜黄瓜凉菜
用料：
3根黄瓜
1只鸡蛋
5勺白醋
5勺白糖
适量盐
半勺香油
2小半蒜抹
适量味精
做法：
根据上述料来调。
把黄瓜洗干净，切成丝，备用。
把鸡蛋摊熟了。切碎，备用。
把黄瓜、鸡蛋放在一起，备用。【在拿一个碗把白醋到在碗里，白糖跟白醋调成黏状，倒在黄瓜碗里，开始搅拌，搅拌均匀，放蒜泥、精盐、味精、香油，搅拌。制作完成！】
制作完成！开始吃吧！
烤鸡翅、鸡腿
以前去外面吃饭，总要点上一对鸡翅鸡腿，所以就好奇这是怎么做，用了什么料，这么好吃。不小心在网上发现了奥尔良腌料😂😂😂
用料：
320g鸡翅
210g鸡腿
36g奥尔良腌料
36g水
一大勺料酒
做法：
把鸡翅鸡腿洗干净，沥水。
奥尔良腌料、水、鸡肉以7:7:100的比例调制，再加入适量料酒。置于冰箱冷藏，建议腌渍12小时以上。
将腌制好的肉品取出，放入烤箱，上下火180°到220°均可，翅中20-25分钟、鸡腿35-45分钟。我是鸡翅鸡腿一起烤制，所以温度210°，35分钟。味道相当棒
自己喜欢的红烧鱼
家人都喜欢吃
用料：
1条 切块鱼
片姜
根葱
勺料酒
瓣蒜
勺老抽
克糖
克盐
生抽
老抽
胡椒粉
海天豆瓣酱
蚝油
芝麻油
做法：
鱼切块洗净加半勺盐，两勺料酒，一勺生抽腌制半小时
平底锅加少量油加热7成，鱼块表面粘生粉，下锅煎至两面金黄，夾出.
换烧锅烧热加两勺油，鱼块倒入，调整一下，不要翻动，加凉开水，水位淹没鱼块的大半，大火烧开，加酱汁，收汁撒葱花香菜，装盘。
酱汁：生抽，老抽，盐（少量），糖，胡椒粉，鸡精，豆瓣酱，料酒（或者白酒）蚝油，生粉，芝麻油，加适量水搅拌均匀
温泉蛋（伊莱特IH土锅）
温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右）。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋清还是液体，可蛋黄已经凝固了，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。
用料：
3个常温鸡蛋
做法：
备好材料；
将鸡蛋放入能量土锅；
加入清水没过鸡蛋，选择“温泉蛋”程序，时间设置为20分钟；
程序结束后，将蛋取出用冷水浸泡，降温后剥开即可。
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
黑米糕
下厨房里黑米糕的方子很多，每个人的方子大同小异，这是我自己摸索出来的8寸方子，做个记录，好以后做起来不会忘了
用料：
5个鸡蛋
90克糖
190克牛奶
33克玉米油
170克黑米粉
45克糯米粉
45克粘米粉（大米粉）
8颗红枣
适量桂花
做法：
蛋白蛋黄分离，蛋白放冷冻格冷冻。
蛋黄用蛋抽打散，加入33克玉米油，25克糖，190克牛奶搅拌均匀
筛入黑米粉、糯米粉、大米粉，用蛋抽画Z字型搅拌均匀。
这是搅拌好的蛋黄黑米糊，然后先将蒸锅装上水烧开
白糖分三次加入蛋白打发至硬状态
先将三分之一蛋白加入黑米糊，以切拌方式搅拌均匀，再将搅拌好的米糊倒入蛋白，以同样方式搅拌均匀
这是搅拌好的黑米糊，将8寸蛋糕模具涂上一层玉米油，把黑米糊从离模具20公分高处倒入模具，再将模具离灶20公分处往下震出气泡，将事先切好的红枣摆放在米糊上，散上桂花，包上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸1个小时，再焖5分钟。
这是刚蒸好还没出炉的样子，出炉倒扣晾凉即可脱模
成品
再来一张
成品图
家常炒面
忙碌的一天，从美食开始。
用料：
1份面条
适量胡萝卜
适量洋葱
1根火腿肠
2颗青菜
1颗鸡腿菇
1勺豆瓣酱
1勺蚝油
1勺味达美
1个鸡蛋
适量葱末蒜末
做法：
1：蔬菜洗净切丝，（菜可根据自己喜好选择）
2：葱蒜切末备用。
锅内加水，开锅下面条，面条煮8分熟捞起，备用。
锅内加油，放葱末，蒜末，爆香后加入鸡蛋，鸡蛋炒熟后，将所有蔬菜放入锅中，翻炒至蔬菜变软，然后依次加入一勺味达美，一勺豆瓣酱，一勺蚝油（量可跟自己口味酌情添加或减量，豆瓣酱充当盐的份量了，所以不需要用盐了！）翻炒均匀。
蔬菜炒均匀后，将面条放入，翻炒，加一勺面汤，翻炒下，出锅即可。

色香味俱全的炒面完成了！✌✌
美味可口，老少皆宜哦！
寒菌炖肉
这是一道奶奶菜，是嫁到老公家，跟老公奶奶学的第一道菜，食材简单，工序简单，但是这么能鲜掉眉毛。
用料：
250克五花肉
1斤寒菌
4颗大蒜
适量食用油
适量盐
做法：
第一步:充分清洗，把底部带泥巴的直接去掉。推荐选择最小的寒菌，我们这里叫扣子菌。不要选择开伞的菌子。
先浸泡15分钟，把表皮的泥巴泡软，方便清洗
每一个都要单独冲洗，有泥沙就很影响口感了
再用盐浸泡30分钟，把里面的小虫子泡出来，最后再反复清洗4.5遍。记得不要太用力，保持寒菌的完整。
五花肉切成手指粗的块状，大蒜子剥皮，备用
锅内热油，放入五花肉煸出油，煸至表皮金黄
如图
放入大蒜子，把大蒜子表皮炒至有点起皮，香味就出来了
移至砂锅，再倒入寒菌，把寒菌的水份煸炒出来
淋水一大盆水
如图，水份要多一点，因为要焖1小时
盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮1小时
煮至汤汁浓稠，放入一点盐，尝尝咸淡，一尝估计你就停不下来了，小心烫哦
上桌，五花肉的肉香，大蒜子的蒜香混合在这锅汤里，让你欲罢不能
喝起来吧
五谷杂粮饭
用料：
2小杯(20克)糙米
2小杯(20克)黑米
2小杯(20克)小米
2小杯(20克)藜麦
2小杯(20克)红糙米
做法：
备好你想要的五谷杂粮。
用你方便的方法，加起来一个电饭锅的量米杯。
五谷杂粮洗干净沥干水。
(可以泡水2个小时，我没泡直接煮了)
洗好的五谷杂粮放进电饭锅内胆，加入1.5倍的水。
按糙米键，没有直接按普通煮饭键。
煮好别急着打开，再焖20分钟，
拌匀健康好吃😋的五谷杂粮饭完成。
炒个小菜，煮个汤开吃。
布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。需要使用乐葵模具来进行制作，乐葵模具地址http://www.meitaotao.com
用料：
70克黄油
60克幼砂糖
1个鸡蛋
30克低筋粉
1克泡打粉
46克黑巧克力
26克核桃
做法：
事先将烤箱预热至150度，约20分钟；
先将黄油放常温下软化，与糖一起打发；
随后下入过筛好的低筋粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀；
加入调温好的液体黑巧克力以及烤好的核桃碎；
用裱花笔挤入模具中，大约5-6成满，在桌上轻轻震打模具以使其中蛋糕糊平铺均匀；
最后放入烤箱最下层烘烤20分钟。
砂锅盐焗鸡
很久以前，广东海边盐工经常用炒热的海盐来把整只鸡焖熟吃，由于做出来的鸡肉味道香浓，鲜美嫩滑，于是这种方法很快流传开来，成为一道世界闻名的美食。梅州的盐焗鸡最为有名，所以我选的就是梅州产的客家盐焗鸡粉和干烧急冷都不破的黑乐砂锅，采用的方法就是梅州人的方法。
用料：
一只两斤左右的鸡
20克客家盐焗鸡粉
2张薄纱纸
2张竹笋纸
四斤粗盐
一个黑乐砂锅3.5升
做法：
鸡清洗干净，用厨房用纸吸干水份
用盐焗鸡粉给鸡做个全身按摩
鸡腌制2个小时左右，腌制过程会出水，要先控干水份才能焗，所以我直接放在篮子里，下面接个盆，水就都下去了
准备好焗鸡的两种纸，用厨房纸再把鸡的水份吸一下，先用2张薄纱纸光滑的一面包裹鸡
再用2张竹笋纸光滑的一面包裹严实
这是包好的鸡
将粗盐炒干，微黄色
在砂锅底部铺上3-4厘米的粗盐，盐不能太少，否则容易烧焦，把包好的鸡放入锅内
剩余的粗盐盖住鸡即可
盖好盖子，中火焗3分钟左右，再用最小火焗40分钟左右，关火后焖五分钟
倒掉海盐取出鸡，就可以开吃了
趴开纸就是香喷喷的盐焗鸡了
美味的鸡来了
流汁的鸡腿，被女儿瞬间干光了
直接手撕
鲜肉水饺锅贴
用料：
 饺子皮     2斤
肉末       2斤
1个鸡蛋
两勺克盐
大葱，姜，桂皮，八角，花椒，泡热水备用
黄豆酱     一勺
十三香    提味
白糖    适量
生粉      适量
做法：
把三肥七瘦的肉用绞肉机搅碎，一次加入食盐，黄豆酱，糖（没加鸡精放点糖调味）十三香，鸡蛋，生粉（肉质更好不会柴）一大碗葱姜水分三次加入肉里搅至上劲。
肉要多点，这样饺子才丰满。
把肉放到饺子皮中间，两个大拇指往中间一压，一个饺子就好了。
饺子各有各的包法，就不一一介绍了
把饺子里面的空气排出来，煮出来的饺子才紧实，不会出水。
碗里放一点猪油，盐，老抽，姜，醋，紫菜，葱末，用开水冲兑开做底汤。把煮好的饺子放进去美味的很。
我放的是大葱（个人喜好）
或者拿平底锅把饺子煎至底部焦黄，洒一点热水盖上锅盖闷一下，然后倒入刚刚准备的底汤（把葱姜紫菜全捞出来）倒入平底锅煮水饺子（水位大概在饺子一半，过一点点也可以，不能没过饺子）汤汁泡泡丰富的时候撒上熟芝麻，汤汁快干的时候撒上葱花就可以出锅了。（味道巴适得很，这跟前面汤水的味道完全不同，都很好吃!）
潮汕粿汁
在潮汕的大街小巷上，随处可见卖粿汁的小食摊，粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一，外来的人刚开始听到这词，总误以为是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地区一种独特的传统美食，由粿汁皮和卤味两部分组成。把粿汁皮投到稀米浆中，煮熟，捞起，加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味，淋上卤汁，撒上葱珠朥和蒜头朥，一碗粿汁便做成了。

潮汕地区独具特色的早餐，你难道不想试一下吗：潮汕粿汁
用料：
适量粿汁皮
适量卤味
适量蒜
适量菜脯
适量香菜
做法：
❥把蒜头切碎，菜脯切片，香菜切粒，放至盘中备用
❥在锅中加适量油热油锅，下蒜末爆香，再在锅中加适量水煮沸，下粿汁皮煮熟捞起至碗中
❥接着撒上蒜头油，菜脯粒和香菜，淋上卤汁，放上皮蛋即可
❥一碗特色的潮汕早餐就做好啦，新的一天从吃到美味的早餐开始
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西瓜汁
端午太热了！！！
用料：
养乐多
西瓜
蜂蜜
柠檬
做法：
材料
西瓜去籽切块加养乐多和蜂蜜榨汁
瓶底放入冰柠檬片
榨好的西瓜汁倒入
放入冰箱冰30分