xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
吃货的留念时光—认真生活
早已经长发及腰，早已经学会了下厨房，早已经爱上旅游～自己也早已经变成吃货～所以唯有美食和自然能让人身心愉悦，忘记烦恼！记录每一次的美食，留下美好的回忆！分享你我，快乐大家！
用料：
爱旅游
爱生活
爱甜点
爱交朋友
做法：
在忙碌的时光中不忘记各位厨友
在没有食物的情况下，让自己的美丽心情分享给大家一起开心！
有了美食，就留念一下，为了不忘却的回忆！
番茄土豆炖牛腩
用料：
500克牛腩
3个西红柿
2个土豆
适量葱姜蒜
半个洋葱
适量盐
1勺生抽
1包炖肉料
做法：
准备好葱姜蒜、洋葱，切丁。土豆切块放水浸泡，防止氧化。西红柿三个洗净，用热水烫一下，去皮，切成小块。
牛腩要提前解冻，浸泡去血水。切成小块，然后用热水烫几分钟，除去浮末。留一点干净的煮肉的水，用来后面炖肉。
热锅，加油，倒入葱姜蒜洋葱。炒牛肉粒，再加西红柿炒出沙，放入前面留的肉汤和热水，记得加炖肉料包，很重要。大火煮开后转小火慢炖，全程大概一个小时。煮半小时可以加入土豆。
牛肉适合炖得久一点，如果炖两个小时就超级好吃了。最后出锅前要加糖、盐、生抽调味，大火收汁，出锅。
俄罗斯裱花（意式奶油霜）
所用工具：法焙客 俄罗斯花嘴系列
用料：
500g白黄油
140g蛋清
15g细砂糖
#糖水（118℃）
100g细糖
30g纯净水
2g海盐
做法：
无盐黄油室温软化，切小块备用。
厨师机内加入蛋清和细砂糖，打发至湿性发泡阶段即可。放置一边备用，开始熬制糖水。
在雪平锅内加入细糖、纯净水、海盐，中火加热，烧至118度。
厨师机开中高速，在打发的蛋白中慢慢地浇入糖水。注意不要将糖水接触到盆壁或打蛋头上，以免糖水遇冷凝结，无法融入蛋白霜中。糖水倒完后，厨师机继续中高速搅拌使蛋白霜降温。
将提前软化好的黄油小块倒入蛋白霜中，用打蛋器继续搅打。
开始时，奶油霜可能会呈现油水分离的豆渣状，不用担心，一直继续搅打
直至奶油霜呈现非常光润的状态，奶油霜就做好了。
如果要调色，只需要分取适量奶油霜加入色素，搅打均匀即可。
用小刮刀将纸杯蛋糕表面均匀抹上奶油霜，抹平
将俄罗斯花嘴FB51502装入裱花袋中
先用刮刀取适量深粉色奶油霜，装入裱花袋中。
将裱花袋平放，用手掌把深粉色奶油霜压平，使裱花袋内壁都沾满深粉色奶油霜。
再取适量粉色奶油霜装入裱花袋中，同上步一样的方法是粉色奶油霜也均匀沾满裱花袋内壁。
最后再取适量黄色奶油霜装入裱花袋中。这样最后挤出的花朵，就是花心黄色，花瓣渐变粉的效果。
接下来就可以在纸杯蛋糕上裱花了。一手拿裱花袋，一手拿纸杯，花嘴垂直于蛋糕上，轻轻挤出即可
用俄罗斯花嘴直接就能挤出立体、完整的花朵来。
重复、均匀底挤上花朵后，可以选半月形花嘴FB51514挤上绿色的叶子。
如图，不同的花嘴可以裱出不同的立体花朵。
成品
成品
成品
成品
成品
新手也可以轻松完成的裱花~
葱香咸口蛋卷
可甜能咸，有此蛋卷足矣。2个鸡蛋更有营养。
记录一下用料，怕忘(*^__^*) 嘻嘻……
不喜用脑的我经常做过就忘了配比，特此记录，也愿能给喜欢吃蛋卷的宝宝们带来些方便吧！
用料：
2个鸡蛋
180克牛奶
45-50克糖
适量（喜欢的可以多放）小葱
4-4.5克食盐
155克低筋粉
60克无味食用油
做法：
先把鸡蛋、油、盐、糖放在一个盆内，用手动打蛋器捣均，再倒入牛奶搅拌均匀。
倒入低粉，安静地搅均，可以划一字，放心不会起筋哒。
然后放入切碎的香葱拌均即可。
蛋卷机开到最大预热，而后调至三点钟方向，火锅小勺大半勺倒在加热板，盖紧盖子直至加热灯熄灭，打开盖翻面调头（这个可以象翻书一样一气呵成，为了蛋卷皮受热更均匀些），盖好盖等加热灯再亮起10秒左右即可，用筷子夹起一头卷起，注意不要卷太紧，不要问为什么，试试就知道啦。
大集合
秘制蒜茄子
用料：
3根长茄子
10根二荆条
10根杭椒（红）
2头大蒜
6根香菜
3（钢勺）盐
做法：
把茄子洗干净；
用刀均匀划开口子，不要切断，锅里放水烧开，把茄子摆放在笼屉里，蒸20分钟关火取出，把蒸好的茄子彻底晾凉；
把所需菜洗干净；
把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里；
放入盐均匀搅拌；
把香菜切碎，最后放入盆里，快速均匀搅拌；
待茄子晾凉后，用钢勺把搅拌好的菜夹在茄子里；
用保鲜膜密封，放冰箱冷藏，秘制蒜茄子3天后就可以吃了哦😄
辣子鸡丁
用料：
1块鸡胸肉
一个青椒
2个干红辣椒
2瓣蒜
两茶匙酱油
一茶匙料酒
一调羹盐
一调羹白糖
两调羹淀粉
半汤勺豆瓣酱
一调羹蚝油
半个红尖椒
做法：
1.鸡肉切块、用淀粉和盐腌制10分钟
2.所有配料切段备用
3.热油倒入蒜-鸡丁-配料-酱油-蚝油-料酒-糖
4.倒入红绿尖椒-出锅
家常面
用料：
适量面条
适量鸡精
适量酱油
2个鸡蛋
6个香菇
2个西红柿
适量香菜
适量猪肉
做法：
先煎鸡蛋，准备切鸡蛋丝
切好材料，准备
把面煮8成熟，并立马用冷水冲凉，保证面条的q弹
一一放入面条佐料，进行翻炒，加入适量的生抽与盐。味道出来后，放入热水煮开
将冷却后的面条放入锅中，煮沸
最后撒上香菜，就完成啦
美味
香菇牛肉酱
让大家爱上美食
用料：
20朵香菇
500克牛肉
10瓣蒜
3勺豆瓣酱
50克油
甜面酱2勺
葱花一点
清水1碗
姜2块
做法：
把姜，蒜，香菇，葱花切丁，备用
牛肉切丁，如果是半冻状态更好切一些
锅烧热加油，有需要多一点，把葱姜蒜香菇放到里面炒，炒香状态，在放入牛肉炒，炒到牛肉差不多熟大约三分钟，放入豆瓣酱，甜面酱，两种酱放好再翻炒一分钟，
加水一晚或一碗半，进行炖，同时翻炒让水炒掉，慢慢的只剩下油和食材
这种感觉恰到好处，就可以盛出来了！非常美味的香菇牛肉酱，拌面，卷煎饼，下饭一绝
最后的呈现就是这个
升级版菠菜汤（菠菜丸子汤）
上次包馄饨剩的肉馅在冰箱里，晚上想喝点热乎乎的，翻翻冰箱做了个汤
用料：
1把菠菜
1个鸡蛋
适量盐
肉馅（之前加入适量葱姜味极鲜耗油盐香油调味）
做法：

加水煮开，将肉馅捏成丸子放入，水开撇去浮沫，待丸子飘起熟透后，加入菠菜，再次煮开后加入打散的鸡蛋，最后加入加点葱花香菜就可以
香辣鸡腕骨
用料：
鸡腕骨
淀粉
面粉
料酒
鸡蛋
盐
香辣酥
蒜末
做法：
鸡腕骨加入料酒、蒜末、盐放置15分钟
加入淀粉、白面、鸡蛋搅拌均匀
锅里放油开锅后放入搅拌好的鸡腕骨炸至金黄出锅
锅里留底油少许，开火倒入炸好的鸡腕骨、香辣酥翻炒3分钟出锅即可
家庭简版披萨酱
有了家庭简版披萨酱，让你爱上做披萨！
用料：
30g黄油
2勺糖
1勺盐
2勺黑胡椒
4瓣蒜
300g西红柿
100g洋葱
做法：
取黄油放入锅中，小火加热融化
将洋葱碎倒入锅中翻炒至熟
加入西红柿碎小火炒至出水
加入蒜碎
加入黑胡椒，盐，糖，小火熬至15～20分粘稠即可
【鲜花杯子蛋糕】
本有很多话想说，可一旦有了这份同为中国人的共情存在，就感觉什么都不用多说了。我们大多憧憬过，愤青过，也骄傲过，我们都明白。

那就吃个生日蛋糕，聊表微薄的祝福心意吧。
用料：
6个鸡蛋
260g绵白糖
30g植物油
120g牛奶
420g低筋面粉
400g融化黄油
500g淡奶油
适量水果
少许鲜花
做法：
6个鸡蛋打散，加入240g绵白糖用蛋抽打至微微发白，加入30g植物油搅匀后加入120g牛奶继续搅拌均匀，再筛入420g低筋面粉，搅打至顺滑没有颗粒的状态。
加入400g融化黄油搅拌成顺滑有光泽的面糊，放入冰箱冷藏静置1小时，取出后搅拌至顺滑倒入裱花袋。将静置好的面糊挤入纸托中，约8分满，放入预热好的180℃烤箱中烤23分钟左右。
500g淡奶油中加入20g绵白糖用手持打蛋器打发至7成，有明显纹路的状态，放入装有圆形裱花嘴的裱花袋中。用锯齿刀将蛋糕胚表面修平整，然后挤上奶油，放上水果和鲜花装饰。
鲜花蛋糕完成！
全麦奶香红豆糕（早餐打卡99）
用料：
适量红豆
2大勺全麦
3克酵母
100毫升牛奶
2个鸡蛋
做法：
①全麦、牛奶、酵母、鸡蛋混合搅拌均匀，发酵至两倍大
②放入煮熟点红豆（我用了现成的蜜豆）搅拌均匀（顺便排气）
③盖保鲜膜上锅蒸30分钟即可！
超级简单又快手的泡菜汤面
韩国料理一向惹众多人爱吃，今天就来试下超级简单又好吃的韩国风味面条吧。
用料：
1颗娃娃菜
少许丸子
韩国拌饭酱
少许鸭胸肉
做法：
一颗娃娃菜洗净，切段，入热油锅翻炒片刻，加入一大勺韩国拌饭酱翻炒后，加入一碗汤面水煮开，加入丸子，少许糖，煮开，泡菜汤就调好了！
另一锅煮开水，加入少许盐，下面，面条软后捞出。
把调好的汤汁倒入面条中，摆上鸭胸肉即可，美味又快又好吃的韩国汤面就出锅啦。
要做出好吃的泡菜汤面，好吃的拌饭酱是关键哦。
土豆三明治/金枪鱼鸡蛋三明治
快手又好吃的三明治，尤其适合娃们郊游带饭！配方来自一夫食堂，当时存了一张图片，在下厨房建个菜谱方便查找！
用料：
2个鸡蛋
1根黄瓜
中等大小2个土豆
适量金枪鱼
适量蛋黄酱
适量胡椒粉
适量盐
适量青菜丁（可省略）
4片火腿片
6～8片吐司
做法：
做这个超级简单，也超级快，所以我今天超级简单扼要的说：
（P.S.这是土豆沙拉和鸡蛋金枪鱼两种三明治馅儿，你可以选择只做其中一种哦！）

烧水，放土豆块（去皮）和鸡蛋煮熟，用牙签戳土豆，可以插动就煮熟了。
黄瓜切片放少许盐腌20分钟，用手使劲攥出水分备用。
鸡蛋捞出来放在凉水中浸泡然后剥皮。
土豆捞出来控干净水，用擀面杖或压薯器压成泥，土豆泥里放适量蛋黄酱、盐少许、胡椒粉和刚才攥过的黄瓜拌均匀，土豆沙拉馅儿就好了。
剥皮的鸡蛋压碎，放蛋黄酱、盐少许、胡椒粉、金枪鱼罐头、煮熟的青菜丁拌均匀，鸡蛋金枪鱼馅儿就做好了。
然后就抹在吐司上夹吧！
牛油果三明治
画图还是硬伤 ----牛油果三明治 好吃 简单 营养 何乐而不为呢！
用料：
1只牛油果
2个鸡蛋
吐司片
黑胡椒粉
盐
做法：
材料备齐
牛油果取果肉压成泥 
鸡蛋煮熟切碎 
.两者拌匀 加入盐和黑胡椒粉 
放入吐司压合 即可
享用吧
爆炒猪肚
我爱吃猪肚，妈妈会做给我吃，今天自己尝试做，很好吃。
用料：
1个猪肚
2~3瓣大蒜
5~7个青椒
2片姜
半勺生抽
半勺老抽
2勺盐
其他调料自己看着放
做法：
将洗好的猪肚切丝，其他材料备好。
往锅内倒油，油烧好后放人切丝的猪肚。
猪肚半熟，放入姜和大蒜（全部切片）以达到去腥和味道。
猪肚快熟时，放入油和生抽调味。
猪肚熟后，放入老抽上色。好吃的猪肚就做好啦！
【小K挚友】芒果雪葩，冰凉穿越唇齿抵达你的胃~
都说雪葩是不会长肉的冰激凌，酷暑当前，放下所有的顾虑，在燥热的午后将满满一勺芒果雪葩吃进嘴里的那一刻，感觉整个世界都亮了，芒果雪葩在冰凉细软中藏着萌萌的颗粒感在口齿之间穿越，带着幸福和惊喜一起抵达胃里，怎是一个“好吃”可以形容？
用料：
250g芒果泥
100g水
115g糖
做法：
将芒果去核，剥皮放入破壁料理机中搅打成芒果泥
糖加水烧开，关火冷却过后，从料理机的顶部加入糖水，边搅拌边添加，直至混合均匀
将加了糖水的果泥，倒入提前一天冷冻好的冰淇淋机配件中，安装到厨师机上
以低速2档搅拌15分钟左右至凝固，倒入到容器，速冻变略硬，用挖球器挖成球装盘
河虾炒黄瓜
爱吃河虾和海鱼 盐水河虾 油爆河虾吃多了 换个口味 这样做出来的河虾 连黄瓜也变得更好吃了
用料：
100克河虾
1根黄瓜
1汤勺约20g油
2片姜
1根葱
1茶匙约4g盐
0.5茶匙约2g糖
适量香油
做法：
黄瓜去皮 去籽 ➕
5茶匙盐腌制10min出水洗净
1汤勺油 加葱姜爆香
倒入河虾 大火煸炒1min
倒入黄瓜 ➕盐1茶匙 糖
5茶匙 翻炒均匀。加少量热水煮几分钟
收汁 出锅加点香油 完成
荷兰豆炒蘑菇
用冰箱里剩下的蔬菜食材烧的....简单方便快速就能吃上！
用料：
适量荷兰豆
适量蘑菇
1根胡萝卜
适量蚝油
稍许盐
稍许清油
稍许香油
做法：
荷兰豆洗净两头剪掉，胡萝卜去皮切片，蘑菇洗净切片，三个东西处理完待用
锅热油，倒入胡萝卜翻炒1分钟左右倒入蘑菇，蘑菇炒出水份后加少许盐调味，这个时候加入荷兰豆继续翻炒1分钟后倒入少许蚝油调味。盖锅盖大火焖个30秒...开盖淋香油装盘开吃..是不是太简单了哈哈哈...
美味卤鸭翅
用料：
2斤鸭翅
1包卤料
5片姜
2勺料酒
做法：
鸭翅中，洗干净备用
这是两个工具打理鸭翅中的。我比较懒，多毛的地方直接就用剪刀剪掉
锅里放水和姜片，加入料酒和翅中，去除血水捞出备用
准备一包自家卤调料，放入锅里
加入翅中，煮30分钟
煮好了以后闷20分钟，让它更入味
捞出装盘即可
杂粮菜窝窝头
妊娠期糖尿病，需要控制饮食，多吃粗粮，于是就有了这款美味的窝窝头
用料：
适量玉米面
适量黑麦粉
适量芹菜叶
一根胡萝卜
一小块瘦肉
1小勺小苏打
适量食用油
适量温水
适量盐
做法：
芹菜叶洗净，热水焯10秒，接着放入凉水中。胡萝卜擦丝，焯水一分钟，捞出放入凉水中。放凉后将芹菜叶和胡萝卜挤干水，切碎。瘦肉切小块儿，放入锅中，加入适量食用油，炒熟
将除了水的所有材料混合均匀后，加入适量食用油，拌匀，然后加入适量温水（可以用焯胡萝卜的水），将面团揉成软硬适中之后醒发20分钟。
将面团捏成窝窝头，凉水上锅，大火烧开水之后蒸20分钟即可
百香果芝士蛋糕
百香果是我每到秋天必须要吃的水果，果味集合了很多水果的香味，做蛋糕，或者果茶都棒棒滴。百香果和芝士混合一起既平衡了芝士的甜腻又有百香果的果香。真真是大爱！
用料：
70g百香果果肉
250g奶油奶酪
90g消化饼干
60g细砂糖
2个鸡蛋
18g玉米淀粉
50g牛奶
8g朗姆酒
3滴香草精
40g黄油
做法：
准备工作，奶油奶酪取出放入容器，隔水加热软化，取一小容器隔水加热黄油，6寸活底模具包裹上锡纸防止进水。烧一壶热水准备一会水浴用，烤箱160度预热好备用
消化饼干放入保鲜袋里压碎，放入一个容器，把融化好的黄油倒入容器于饼干碎完全融合。把混合好的饼干碎放入模具。把饼干碎用勺子或者抹刀压实。
隔水软化好的奶油奶酪，加入一个鸡蛋后用搅拌器打发均匀，再加入第二个鸡蛋。
加入百香果果肉，白砂糖。搅拌均匀。
加入牛奶，朗姆酒，玉米淀粉，香草精。搅拌均匀。倒入模具，把模具放入烤箱，倒入热水。160度烘烤1个小时左右。最后5分钟上火烤上色。
红玫瑰馒头
用料：
100克甜菜根汁
200克面粉
10克奶粉(可不加)
2克酵母
做法：
甜菜根去皮块榨成汁并加热，温度和体温错不多就可以。
酵母加入甜菜根汁中溶解，静置5分钟让酵母活跃。
将面粉和奶粉混合，把甜菜根汁和酵母的混合液缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅成片状。
用手将片状揉成光滑的面团，尽量做到三光，即面光，盆光，手光。
揉好的面团要盖上盖子或保鲜膜，放在温暖潮湿的环境中发酵。夏天室温就可以，冬天可以选择烤箱的发酵成程序，或在蒸锅中将水烧热，把面盆放在蒸屉上，盖上锅盖。大概需要一个半小时，面团发至原来的1.5~2倍大，呈蜂窝即可。
取出面团揉揣，排除多余的空气，可以撒些面粉防粘，揉好后盖上保鲜膜静置10分钟。
将面团搓成长条，并切成大小差不多的剂子，擀成圆片。
取一片比较小的卷成圆柱形，当成花心。
5个面皮依次叠放，用筷子在中间压一条痕迹，圆条最后一片面皮上，卷起。用刀在中间切开。
将花瓣整理一下，就成了玫瑰花了。
蒸锅中放冷水，把做好的馒头摆放在蒸屉上，间隔要大些。不要马上开火，在锅中进行两次发酵，冬天锅中放温水更容易发酵，二十分钟后，开火，大火蒸20分钟，关火，闷三分钟后再开盖食用。
Magimix玛捷斯·红烧鸡爪
我超级无敌爱吃鸡爪
如果你不想称重 
就用调羹 三勺生抽 两勺老抽 一勺蚝油 
五勺料酒 一勺糖  一大碗水
用料：
500克鸡爪（洗干净对半切）
2个八角
2片香叶
1块桂皮
3片姜
50克料酒
30克生抽
10克老抽
15克耗油
200克水
15克冰糖
随喜（辣的超好吃）干辣椒
做法：
油、香料放入主锅设置烹饪师：1:30秒/1a/140度热油爆香，然后将鸡爪水等所有调味料放入主锅，设置烹饪师模式：35分钟/1A/125度，时间到出锅即可～
超级无敌好吃了！！！
泰式凤爪
用料：
400克鸡爪
适量鱼露
适量白醋
适量白糖
几个小青柠
适量泰式辣酱
小半个柠檬
2根香茅
适量香菜、洋葱
一个独蒜头、姜
做法：
先把鸡爪用水泡去血水，再剪掉指甲
鸡爪和冷水同时下锅放姜片、花椒、香叶、料酒，滚后再煮10分钟左右。
出锅后用冷水冲洗多冲几次，也可以放冰水里泡口感更脆。
鸡爪去骨，我只去了大骨下面太难弄了😅，把姜蒜切碎，香茅切片，和鸡爪拌在一起，再放入洋葱丝、泰式辣酱、白糖、鱼露、白醋、青柠、柠檬汁抓拌均匀调成适合自己的口味，放入冰箱冷藏5小时或以上更入味！食用前再加少许香菜。
椰香雪莲果
这是一道美容袪痘瘦身水果餐
用料：
10g椰子油
300g雪莲果
做法：
雪莲果削皮洗净
切片
低温，加入椰子油少许，加入已切好片的雪莲果
雪莲果成金黄色放少许盐翻炒数秒，即可盛出装盘，该道菜外焦里脆，饱满浓郁椰香果香，一口咬下去，汁水浓郁，很有满足感。
简单好味黑椒牛柳意粉
我这个人懒，
太麻烦的也不喜欢，
所以很多都是快手版，
意思就是：
材料简单，容易上手，味道不错!
用料：
2份意大利面
200克牛肉
3勺黑椒酱
1个青红黄椒
做法：
做前大合照
准备好意粉+牛肉+青红辣椒
（分量随意，吃多少准备多少）
先把牛肉抄熟，备用
（牛肉提前腌制一下下，黑胡椒粉+盐+糖+生抽）
下油，翻炒青红辣椒，不用炒太熟
（加点盐调味）
煮好的意粉，加入刚刚炒的青红辣椒，搅拌均匀。
（此时加入盐+生抽+黑胡椒调味）
加入刚刚炒熟的牛肉，倒入黑椒酱，关火，搅拌均匀即可。
（一定要加黑椒酱才是那般风味）
（自己尝尝味，喜欢辣就多加一点黑椒酱）
开吃啦~
可乐土豆饼
常吃土豆泥容易觉得无味，采用素食油炸方式，能解馋又能最大程度降低脂肪
用料：
300g土豆
500g玉米豌豆胡萝卜丁
若干面包糠
若干面粉
1个鸡蛋
做法：
首先把玉米，胡萝卜，豌豆准备好，土豆切成厚片
土豆上锅蒸10分钟左右，然后用饭勺压成泥，洒上黑椒和半勺盐
将蔬菜丁和土豆泥混合，分四个圆饼
依次将饼蘸面粉，鸡蛋和面包糠，锅中倒入油，将饼放入锅中炸
炸到两面金黄时剩起，然后将炸好的饼倒入油锅中过油3s，保证更脆更香
最后摆盘，蘸番茄酱
姜味菠萝蔬菜汁
看到这杯绿油油的东西，第一反应就是觉得好健康啊有木有？！
只需用菠萝，菠菜，蜂蜜，柠檬，姜茸简单搅打成汁即可，这几样东西对身体的各种好处小猫就不用多讲了哈，地球人都知道！
其中的姜茸，主要是针对大人的，若是给小朋友喝则可以把姜去掉，否则我担心小朋友会喝不惯；当然，若是大人喝也是可以把姜去掉的。
用料：
一小把，洗净沥干菠菜叶
1cup+1/2 cup，切成小粒菠萝
一丁点儿（就用擦丝器磨两下就够了，若给小孩子吃的话则可省略，因为小朋友恐怕会吃不惯姜味）姜茸
少许新鲜柠檬汁
少许（若菠萝够甜的话，也可以省去蜂蜜）蜂蜜
做法：
准备好所有材料
将菠萝先放进搅拌机里面搅打成泥
然后加入菠菜叶，姜茸，蜂蜜，挤一点点柠檬汁
继续搅打成泥即可
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，口感劲道，腊味扑鼻，色香又味美
营养价值：
杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生；
杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。
荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质成分，营养价值非常丰富，孕妇经常食用荷兰豆，可以提高孕妇自身的免疫力。荷兰豆富含膳食纤维素，调整肠胃，能够顺畅排便。
用料：
50克腊肉
100克杏鲍菇干
50克荷兰豆
50克胡萝卜
50克蒜苔
适量有机酱油
适量盐
适量葱
适量姜
做法：
准备食材：杏鲍菇100克，荷兰豆洗净去丝；蒜苔洗净去掉老根和叶；腊肉50克，胡萝卜一段；
起锅烧水，滴入两滴油，倒入荷兰豆，焯水2分钟；捞出荷兰豆，并倒入凉水盆中浸泡；（保持荷兰豆口感的脆爽和颜色的翠绿）
继续焯烫杏鲍菇干五分钟，焯至杏鲍菇变软为止；
腊肉切丁、蒜苔切段、胡萝卜均匀切片；
起锅烧油，葱姜爆香；
倒入腊肉煸炒出香味；
随后，倒入焯好的荷兰豆、胡萝卜和蒜苔翻炒均匀；
最后倒入焯好的杏鲍菇，并滴入少许有机酱油和盐调味；
关火，装盘即可；
一份色彩悦目、营养丰富的腊肉杏鲍菇炒荷兰豆就做好了。
苦瓜炒瘦肉
用料：
一只苦瓜
半斤瘦肉
盐、油、酱油、白糖、生粉适量
做法：
苦瓜切薄片，放淡盐水中抓泡去味，用淡水洗净控干备用
瘦肉切片，加入酱油、少量盐、油、糖、生粉拌匀腌制入味
烧热炒锅，加入适量油，将瘦肉片倒入翻炒一分钟至表面不见红色，盛起备用
将炒锅洗净
炒锅烧热，加入适量油，将苦瓜倒入翻炒两分钟，加入少量白糖
将之前炒过的肉片加入苦瓜中，混合翻炒两分钟，加入少量盐、酱油，即可上碟
日式烤年糕红豆汤
用料：
50g花福年糕
250g红豆汤
做法：
红豆淘洗，浸泡3小时，电饭锅焖煮3小时
烤箱预热200度，放入年糕
10分钟后年糕开始爆开
年糕放入红豆汤底
拉丝有多长，谁吃谁知道
艾草青团童年的味道—白糖花生芝麻馅
生于广东台山这个靠海小城镇，小时候最爱吃艾草青团。艾草的特殊香味，里面的花生馅，软绵绵的口感。长大后纯艾草做的青团很少见了，找不回记忆中的味道。

来到北京的第二年，决定自己做回记忆的味道。
用料：
100克花生馅料：白糖
200克                     花生
适量                    芝麻
适量               黄片糖         
艾团材料：
500克新鲜艾草（淘宝买的）
400克糯米粉                 
100克（喜欢青团有韧劲可以多加点）澄面
适量水
做法：
淘宝可以买到新鲜艾草，很方便。
先泡水清洗艾草，洗掉泥土。
注意：要掐掉艾草的根茎，只要叶子的部分。（买了两斤艾草，摘叶子用了一个多小时，最耗时就是这步）

清洗完艾草后，水烧开，把艾草放进热水煮（艾草变软就可以了）

煮好的艾草需要过冷水（洗掉苦味），最后把艾草捏成团。（吃不完放冰箱冷藏，还可以做艾草煎蛋，艾草鸡蛋汤）
这时候可以烤花生，用油纸垫着，花生铺满烤盘。中下层180度烤10-15分钟。烤好的花生特别香。

花生烤好后用擀面杖擀碎，和白糖、黑芝麻、片糖（磨成细粒状）混合备用。
很重要的一步没拍照！差评！

把200克艾草，加适量水，放进搅拌机搅拌均匀。（可加入少量白糖）

糯米粉、澄面一起倒入盆中，拌匀。

慢慢加入搅拌后的艾草，根据面粉的吸水性来添加，拌匀成团就可以啦。

最后：分成小份，像包饺子一样包馅料，开始上锅开煮。
（刚出炉有点塌，没关系，放凉就完美了）

烧一锅热水，要先烧开！

用粽子叶垫着青团（粽子叶提前用水泡软）

水开后进蒸锅，大火烧8-10分钟
哎哟 蒸熟立刻吃掉！太有小时候的味道啦！
白糖可以加多点，就会有流心效果。

吃不完的青团可以用保鲜膜包住，放在冷冻，想吃的时候直接拿出来上锅蒸软就好了
艾草青团这种墨绿的颜色，表面艾草的纹理太棒了。喜欢纯天然的食材，爱纯粹的做法。
菠菜泥（宝宝辅食）
大力水手Popeye必不可少的能量食物。我女儿也很喜爱😊
用料：
适量菠菜
0克米粉
做法：
新鲜菠菜适量
去根摘洗干净泡一会
锅内加水烧开。放入菠菜
一分钟左右捞出
菠菜放入料理机中，可适量加入少量开水
一分钟左右就好啦
宝宝辅食菠菜泥完成~
咸香芝麻核桃餐包（低脂无糖炒鸡好吃！！）
做了六七次最终调整出了满意的方子，面包咸香有嚼劲，低脂无糖！包不包馅儿看个人喜好，也不需要揉出手套膜，希望你能喜欢鸭❤️

✅图片里面都有写步骤，记得点开图片哦
用料：
 ✅主面团
1个鸡蛋
2勺盐
5克酵母
200克高筋面粉
200g全麦面粉
8g椰子油
适量黑芝麻和核桃仁碎
适量水
 ✅馅料
一大个芋泥
适量克辣肉松
做法：
一点点加水，添加至面团揉起来不费劲的状态
揉面—冷藏发酵（动作循环两次）
不需要揉出手套膜哈
千万不要发过头了喔
其实我觉得不包馅儿反而更好吃！
二发不要看时间！！！看面团状态！微微起皱就行了
时不时去烤箱瞄一下面包颜色，适量增减温度
超级好次呀！
我每天都会带一个当早饭
关于芋头的购买链接，大家可以去公众号【一只草莓酱啊】后台回复“芋头”两个字就可以啦，这个只是单纯的分享！！我发誓！我已经买过很多很多次了质量非常不错
好次好次
抽时间就赶紧做起来哦
乾隆蒸蛋
我这个量有点大，大家可以适当减少
用料：
8个鸡蛋
200克瘦肉
10朵香菇
三大勺黄豆酱
做法：
香菇洗净切小丁
瘦肉洗净切末
锅内加适量的油，先后倒入肉末，香菇，黄豆酱，炒至冒小泡泡
将步骤3的混合物平铺在盘底，开始打鸡蛋在上面
锅内烧开水，将盘子放在三脚架上蒸10分钟，就可以出锅啦
凉拌猪头脸肉
记性差，手艺时好时坏。好的留下来参考
用料：
3瓣蒜
适量克盐
勺生抽
适量勺鸡精
几根香菜
做法：
肉切片，我家切的薄片，有的肉太肥。装盘。
拍蒜泥，切香菜。放到肉上
加盐，鸡精，生抽，醋。
搅拌就好了。
低脂清炒西兰花
用料：
1朵西兰花
5瓣蒜
1小勺盐
1个干辣椒
小半勺糖
做法：
切好的西兰花泡入水中，水里加小半勺盐，泡至少十五分钟。
锅中倒入水，水里加上小半勺盐和几滴食用油，烧开后倒入泡好的西兰花，焯水一分半钟后捞出过凉水。
蒜切末，干辣椒切丝备用。
锅中倒入少许的食用油，油热后倒入西兰花翻炒一分钟，然后加入一丢丢的盐和糖，再加入切好的蒜末和干辣椒丝翻炒均匀，半分钟后出锅。
🔥好吃到连骨头都不放过的红烧鸡爪，软烂入味，特别好吃❗️
今天分享一道特别好吃，做法又超级简单的红烧鸡爪，软烂入味，好吃到连骨头都舍不得放过！大家一定要试试哦😄
用料：
12只鸡爪
1个八角
1片香叶
1块桂皮
5个干辣椒
4片姜
5瓣蒜
1勺料酒
半勺老抽
1勺生抽
少许盐
少许鸡精
半勺白糖
1勺蚝油
1勺豆瓣酱
做法：
鸡爪去掉指甲冷水下锅
放葱
姜，料酒，干辣椒，香叶一片，八角一个，桂皮一小块
煮出血沫捞出备用
油热放一勺豆瓣酱
姜蒜，干辣椒
炒出香味
再倒入鸡爪
翻炒均匀
放一大勺生抽，半勺老抽，一小勺蚝油，半勺盐和鸡精
半勺糖
翻炒二分钟入味
再放足够的清水，淹没食材
盖盖中火煮30分钟
最后撒上葱花和辣椒
蒜蓉小龙虾+蒜蓉茄子-【北鼎蒸炖锅】
北鼎蒸炖锅出双层了，一起解锁更多的美味料理吧。抓住夏天的小尾巴，蒸个蒜蓉小龙虾和茄子，两个菜一锅出，快手又美味！
用料：
400克小龙虾尾
400克茄子（去皮）
15克生抽
15克蚝油
15克料酒
10克盐
5克糖
5克醋
300克蒜粒
80克食用油
适量葱沫
适量小米辣
做法：
小龙虾刷净焯热水去头留尾，茄子去皮切段备用，蒜剥皮备用，备好食用油等所有食材调料。
茄子加3克左右盐抓匀盖上保鲜膜腌制15分钟。
蒜粒用刀或者料理机切成蒜沫。
起锅锅热放入食用油和蒜沫小火炒30秒出香味。
加入蚝油、料酒、生抽、醋，糖和盐小火继续炒30秒。
炒好的蒜蓉盛出备用。
小龙虾上均匀放上2/3的蒜蓉酱。
蒜蓉小龙虾放入蒸炖锅下层。
开启蒸模式/30分钟。
蒸小龙虾过程中来处理茄子，腌好的茄子挤出水分。
加上剩下的1/3蒜蓉酱。
蒸炖锅剩下加入蒜蓉茄子放入上层加盖15分钟蒸制。
蒜蓉小龙虾和蒜蓉茄子出锅，撒上小米辣和葱沫，开动吧！
家焖鸦片鱼
用料：
葱
片姜
瓣蒜
勺料酒
克盐
花椒
大料
酱油
肥肉
糖
香菜
做法：
1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；
2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥肉，这样做可以起到去除鸦片鱼腥味）；然后再放入花椒、大料、葱、姜、蒜、加入料酒、酱油烹锅；4.再将锅中添入适量的水，放入处理干净的鸦片鱼。（如果鱼不太新鲜，那就提前将鱼用沸水焯一下；然后再操作此步骤）；
再放入盐、少许糖等调味料，待汤开后，慢火炖至汤浓稠鸦片鱼成熟时，装入盘中，撒上香菜段即可食用
培根苦瓜小炒
用料：
蒜蓉辣椒酱
苦瓜
培根
葱
姜
做法：
苦瓜去瓤，切片，苦瓜怕苦的话放盐水里面泡15分钟
培根切块，葱姜少许，蒜蓉辣椒酱少许
培根放烧热的锅内炒香出油，放入葱姜炒香
苦瓜挤干水份，入锅翻炒1分钟，加蒜蓉辣椒酱和少许盐继续翻炒均匀即可
砵仔糕（砵仔糕粉版）
用料：
200克砵仔糕粉
70克白糖
300克水
适量绿豆
做法：
把绿豆加水加糖煮熟（不要煮太烂，会影响口感，煮到刚熟准备爆开的状态就可以了）
砵仔糕粉200克，白糖70克，清水300克，放一起搅拌均匀，然后用过滤网过一下，生浆水就做好了
把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里，然后倒入生浆水，9分满的状态
大火蒸12分钟左右等凉了后就可以食用啦
东菱面包机DL-T06S-K之自制肉松
肉松我家人较爱吃， 用来做蛋糕卷 面包吐司棒棒滴。
先来说说关于面包机制作肉松的问题，我家用的是东菱面包机DL-T06S-K型号。在买这面包机前就特意从朋友处拿了他家的面包机回家试用几天，朋友家的是东菱DL-T06型。朋友家的面包机做吐司 肉松都很成功，我才决定入手自家的面包机滴。由产品参数来看自家面包机型号是朋友家面包机型号的更新代，除了专利升级涡轮电机 仿古法手工揉面外，其它功能菜单是一样的。
当相同品牌不同型号的机子用同样分量的食材 用同一功能做出来的成品却不一样了。先来说说吐司，DL-T06S-K型单用菜单14烘烤面包 选择浅色烘烤，成品出来的颜色是DL-T06型烘烤成品的中色。再来入主题说说肉松，做肉松我是用果酱功能做的，DL-T06S-K型的果酱功能键设计时是1.40小时=（100分钟），而DL-T06型的果酱功能键设计时是1.20小时=（80分钟）。如果当看到某些面包机制作肉松的食铺也是用果酱功能键制作滴，那你就要注意了，很多食谱都说用果键功能制作肉松 连续用两次果酱制作，当每次程序还剩20分结束就可以了。。。用这方子 我用DL-T06S-K烘烤出来的肉松那就是肉碳了，哎~~
DL-T06S-K型果酱功能全程1.40小时=（100分钟）。头15分钟烘烤，接着边烘烤边搅拌，当温度达到预定温度它就会停止烘烤只是搅拌，温度降低一会又会再烘烤。而在剩余的40分钟它就不断烘烤不搅拌。
DL-T06型果酱功能全程1.20小时=（80分钟）。头15分钟烘烤，接着边烘烤边搅拌，当温度达到预定温度它就会停止烘烤只是搅拌，温度降低一会又会再烘烤。而在剩余的20分钟它就不断烘烤不搅拌。
所以无论用什么牌子什么型号的面包机制作食品，你都要熟悉自家机子的性子，可不能一本书读到老。。。
当然也有人不明白，面包机就有肉松制作选项 为什么不直接用这选项。如果直接用肉松制作选项 成品很干 而且不松。
用料：
400克猪后腿瘦肉
15克生抽
3克盐
15克食用油（花生油）
3滴鱼露（可以不放 放了更鲜味）
30克细沙糖
5克黑胡椒粉（可以不放 放了更香）
3克鸡精（可以不放）
4~5片姜
3粒蒜
少量香葱段
做法：
猪后腿肉切小块，入冷水锅焯水，水滚后取出用清水洗干净。
把洗干净的猪肉块放回锅中，葱段 黑胡椒粉 鸡精 姜片 蒜粒一并放下去。放好材料的锅中加入清水，我用的是电池炉，加入清水的量，电池炉爆炒档最猛的火力焖40分钟水分差不多干就可以，大家自己衡量着。
焖好的猪肉块取出，沥干水份，那些姜片 葱 蒜就不要了。把肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。
敲散的肉细条放入面包机内胆，加入生抽 盐 食用油 鱼露 细沙糖，略拌匀。
选择面包机“果酱功能”，我的面包机果酱功能程序为1小时40分钟。
启动果酱程序，程序时间剩40分钟时重启果酱程序，第二次程序搅拌剩余40分钟关闭面包机，肉松制作完成，从面包机内胆取出，打散晾凉即可密封保存、食用。
摩飞多功能锅版蛋糕松饼
非常简单快速的一款蛋糕松饼
用料：
50克低筋面粉
40克玉米油
40克烘焙细砂糖
4个鸡蛋
40克牛奶
做法：
准备食材
将玉米油和牛奶倒入容器中
搅打至乳化筛入低筋面粉
搅拌均匀
分离蛋清和蛋黄
将蛋黄糊搅打均匀
蛋清中一次性加入细砂糖
用电动打蛋器高速搅打 最后再低速打匀至大弯钩即可
打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
再把翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中
翻拌均匀即可
装入裱花袋中
挤入多功能锅中
用中火
盖上盖子焖一下（得看着点烘烤的状态）这个锅不同于烤箱放入可以根据时间烘烤
饼的边缘呈金黄色后就用小的刮刀小心点转圈取出再放回锅中
因为松饼不是很厚 所以翻面看着点别烤大了
剩下一个圆我放了个鸡蛋 煎蛋也很好👍
烤好后放入烤网上彻底晾凉即可
正面和背面
摩飞多功能锅版蛋糕松饼🥞完成✅
这个蛋糕松饼还可以用平底锅烙
田园烤鸡腿
告别烟熏火燎
用料：
两个鸡腿
适量口蘑
适量土豆
适量胡萝卜
适量甜椒
适量洋葱
适量番茄
适量大蒜
半个柠檬
适量油➕盐➕黑胡椒➕披萨草➕十三香
做法：
鸡腿放盐和黑胡椒和披萨草腌制一个小时
口蘑、土豆、胡萝卜、甜椒 加油可以裹住蔬菜的量，加黑胡椒 加盐 加披萨草 加十三香 拌匀放置一边。
大蒜剥好，番茄切片，洋葱切片，因为等下它们要垫在盘底。
洋葱垫底，腌好的鸡腿放在中间，蔬菜围着肉放一圈，鸡腿上抹油，撒上大蒜，黑胡椒，披萨草。
烤箱170度预热，中层上下火，170度，烤制90分钟。
其实建议少放容易出汤的蔬菜，除非你喜欢
正宗油焖大虾（详解如何清理好一只虾）
今天就来教你们啥叫正宗的油焖大虾！！

乃们真的以为油焖大虾的红色是靠番茄酱么！！那都是山寨好吗！！油焖大虾的红色完全是靠虾头中的黄儿啊！！以前大厨做饭哪来的番茄酱啊那都是现在人偷懒的做法啊！！翻了那么多油焖大虾的菜谱居然没有一个靠谱的。。也是囧死了

这个油焖大虾是我家家传的做法，我爷爷教给我爸爸，我就从小吃到大，结婚前倍感危机于是就让我爸教给我以保证我不会饿死啊哈哈哈。材料极其简单味道极其正点，保证你吃一次马上想吃下一次～

关于清理一只虾的方法，是我妈亲手教我的。我妈清理鱼虾的手艺几乎没人不赞的。基本原则就是把吃了口感不好的扎嘴的不干净的都拿掉但又不破坏虾的形态，当然已经会处理虾的直接跳过前10步就行了
用料：
带头的，18只大虾
8瓣蒜
4根（不是四颗啊就是剪下来的四根而已）小葱
10片姜
3汤匙料酒
1汤匙老抽
1汤匙生抽
2茶匙（约8g）红糖
1汤匙白醋
2汤匙橄榄油（其他植物油皆可，我家只有橄榄油）
2汤匙清水
做法：
稍息立正排个队！准备一把尖头厨房剪
虾背朝上，从虾头部分开始，虾头上方有一个虾枪，从虾枪和头相接的地方下剪子，把虾枪剪掉，同时在头顶上方就开了一个小口
把虾头前部的大须子剪掉，下剪刀的位置可以在眼睛前或眼睛后，看你愿不愿意留眼睛了。我一般会剪掉眼睛
一般人只处理沙线，但其实沙线的源头是沙包。现在来处理沙包：剪子尖从虾头顶部三分之一的位置扎下去，向着虾身体的方向深入，然后上挑
把沙包整个挑出，注意不要刺破，也不要太用力，因为沙包和虾黄是紧挨着的，我们要保留虾黄
把虾翻过来肚皮朝上，剪掉虾头下方的小须子以及腹部的小爪儿
再把虾翻到背部向上，捏住尾部，尾巴上面有个尖尖的刺，顺着虾背方向把刺剪掉同时在尾背部开一个小口
从尾背部的小口入剪子，沿着背部把虾壳剪开一直剪到虾背和虾头相接的地方
开背后即可看到沙线，用剪子轻轻挑出，然后用手轻轻拉就出来了
一只虾就美美的清理好啦
所有虾清理好后洗净，用厨房纸吸去表面水分
姜蒜切片，小葱切马蹄段
锅内放橄榄油，加热至手背距离锅面5厘米可以感觉到微烫
开始煎虾，把虾一只一只滑入锅中，不要重叠，如果锅不够大请分次操作。转中火，剪约2分钟，可以看到贴着锅的一半变红
一个一个翻面，煎另一面，约2分钟
煎到差不多的时候开始用铲子按压虾头，这时候惊喜来了！你会看到虾油从虾头部分溢出，然后整个虾身浸在虾油中，染上漂亮的红色！！
虾油都按出来后，烹入料酒，放入葱姜蒜，煸炒约30秒。然后加老抽、生抽、红糖、清水，转大火
盖锅盖，虚掩着，大火烧制约2分钟，观察汤汁状态，收汁收到自己喜欢的程度，打开锅盖，把白醋贴着锅边淋一圈，然后再盖上锅盖30秒。
起锅！盛盘！开吃！皮脆肉嫩！汤汁拌饭香爆了！！！
皮蛋瘦肉粥
十多岁的时候跟着父母进城吃过一次皮蛋瘦肉粥就对这个味道念念不忘，后来就没再吃过小时候吃到的那种味道了，自己尝试过多次终于做出那个念念不忘的味道，大家可以试试哦！
用料：
1个皮蛋
手抓两把大米
50克肉沫
一根香葱
3片姜
胡椒粉，盐，鸡精适量
做法：
肉沫用油炒一下，葱姜切末，皮蛋清切碎，蛋心掰开加入一只碗里。
加盐和胡椒粉拌匀，胡椒粉不要太多哦，不然会辣的哦！
大米洗净入锅，这次是两个人的量，所以两把米两碗水。
肉沫皮蛋混合拌匀加入锅中拌一下。
鹌鹑蛋洗净放在电饭煲配的蒸笼上。
晚上七点弄得，所以预约12小时，如果是晚上九点左右，就预约10小时。
起床时粥也熬好了，加入鸡精搅拌一下，盛出开吃！
香菇胡萝卜蛋炒饭
放入辣椒面简直人间美味～
用料：
根胡萝卜 半
朵香菇 两
个鸡蛋 两
根葱 一
碗米饭 一大
盐 适量
鸡精 适量（可加可不加）
做法：
胡萝卜洗净削皮切小丁，香菇切小丁，葱切丝，鸡蛋准备两个（不用打散）
锅放油烧热，加入葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒几下加入香菇炒熟，将菜推一边（没油可以加点）打入鸡蛋划散（稍微定点型再划）然后将鸡蛋香菇胡萝卜翻炒均匀。
加入剩米饭加入适量的盐，将米饭炒散开，与前面的香菇胡萝卜等翻炒均匀，可以多炒一会，米饭粒粒分明，加入鸡精翻炒几下，将饭推向一边，锅边留点位置倒入点油烧热加入一勺辣椒面炒香（不吃辣可以忽略此步），然后与米饭一起翻炒均匀，关火盛盘。
红烧泥鳅
听说泥鳅大补，才动手做一次吃，味道还不错😊
用料：
克泥鳅500
适量白糖
适量盐
5片姜
4瓣蒜
适量料酒
适量蚝油
适量生抽
适量老抽
1个红辣椒
适量香醋
做法：
1.将泥鳅洗干净（最好提前几天买，放家里不停的换水，去泥鳅身上的泥味），去头（不去也可以）

2.先把泥鳅放油里煎的黄色就可以了，放在盘子里

3.倒入油，放入姜、蒜，辣椒🌶️煎一下

4.倒入煎好的泥鳅轻微翻炒

5.陆续倒入黄酒、香醋、生抽、酱油、蚝油、盐、白糖等调味料，适量即可

6.加入少量水，闷煮20分钟，入味即可

7.美味的泥鳅就最好啦！

不好意思没有拍过程图，按照文字去做就可以了
龙虾泡饭
特别喜欢吃饭店里用龙虾头做的泡饭 点缀着丝丝绿的青菜 鲜香美味 可是楼下的超市只能买到虾尾 也不是鲜活的 只好尝试着做记忆中的味道啦
用料：
2个龙虾尾
少许猪肉末
7 8条姜丝
6 7条葱段
两人量 用一杯米煮饭熟米饭
喜欢多些青菜的自行添加一颗青菜
适量啤酒
高汤或开水
适量盐
做法：
两千姜切丝
葱切段
虾尾用剪刀剪成段 不要用刀哦 否则溅的到处都是 不要问我怎么知道
先炒香姜葱 闻到香味后 倒入龙虾爆炒 虾壳发红后倒入肉末肉末变白后 倒入啤酒去腥味 慢炒至啤酒烧干 
加入一小碗高汤和适量开水 滚开够再盖上锅中火滚5 6分钟 然后加入米饭 中火滚开 5分钟 喜欢黏稠的多煮一会儿
米饭开后加入青菜丝 放入适量盐 滚大约5分钟后 就可以出锅啦 如果有白胡椒粉撒一点点在上面会更好 

开动啦！
生日蛋糕记录
爱心牌生日蛋糕。
用料：
爱
做法：
16年，妈妈的生日蛋糕。
16年，姐姐的生日蛋糕。
16年，爸爸的生日蛋糕。
17年，妈妈的生日蛋糕。
鲍鱼海鲜粥
用料：
6只鲍鱼
250g鲜虾
200g香菇
一颗芹菜
25g生姜
2颗香菜
少许盐、胡椒、鸡精、料酒
150g梗米
做法：
米洗净泡好，水多米少
姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！
紫糯米椰浆汁配香草冰激凌
操作简单的美味甜品～
用料：
100g紫糯米
50g大米
适量椰浆
适量冰糖
1个香草冰激凌
做法：
紫糯米和大米混合洗净，用清水浸泡2-3小时
捞出紫糯米，锅中烧开水，放入紫糯米。（锅中的水多放一些）
小火煮40分钟左右，慢慢等待紫糯米变粘～最后放入冰糖
最后淋上椰浆，放上冰激凌～完成！
柠檬瓦片
脆脆的奶香瓦片，加上柠檬的小清香，嘴巴和心情都赞爆了，重点是没有油！
用料：
2个/65g左右蛋白
40g砂糖
15g炼乳
1个柠檬
80g低筋面粉
做法：
将砂糖、炼乳与蛋白混合。手动搅打至均匀，表面微微发泡即可。
低筋面粉筛入蛋白炼乳混合液中，挤入柠檬汁，用手加大力气多挤些，少量柠檬肉掉入盆中也没关系。
均匀搅拌至面糊无颗粒。此时可预热烤箱上下火170度。
用勺子舀一勺面糊在油布上，然后均匀涂抹开呈圆形，请尽量薄些。按我的量一盘可烤四片，需要烤三盘。
用细孔擦丝板，在涂抹好的面糊上擦些柠檬皮屑。
上下火170度，中层，10分钟左右，颜色焦黄即可出炉。
出炉后，带上烘焙手套隔着油布趁热可将瓦片握出适当弧形，揭下放凉，即可。
切糕
用料：
300克糯米
适量豆馅
适量糖
6颗左右红枣
做法：
豆馅
捣碎糯米
按照自己的喜好摆放
第二层
成1
成2
成3
好吃😋，比买的好吃干净
普通面粉就可以做的拉丝蒸面包（附上详细操作视频）
用料：
600克普通面粉
4个鸡蛋
226克汤种（40g面粉+200g水）
60克玉米油
60克白砂糖（喜欢甜的可以多加点）
6克酵母
做法：
水和面粉5：1的比例
比如：水100克，20面粉
放在锅里隔水煮调成糊状
这期间不断搅拌
搅拌成这样糊状放凉备用
除了玉米油全部材料混合
搅拌成絮状
搅拌成絮状后倒入玉米油再次搅拌

接着揉成光滑的面团
这步非常关键
想要面包拉丝就要这样揉面
刚开始揉的时候会有点粘手
没关系，继续揉
揉到一定程度就不沾了
怎么甩面看视频
像这样甩面很容易出膜
发酵到两倍大
手指沾面粉插进去不回缩不塌陷就可以了
把发酵好的面团拿出来排气整形
把面团擀平
放上香肠卷起来，然后对半切
想要包香肠、肉松和豆沙等自己喜欢的都可以😊，做好再次醒发到一倍半大就可以刷蛋液，包上保鲜膜可以上锅蒸了
我是冷水上锅蒸40分钟，冷却5分钟再开盖，这样就不容易塌了！
健康营养又美味的蒸面包就这样做好了
我感觉这像是一盆玫瑰花🌹😜
洋葱拌兔肉
我爱吃凉拌菜，没尝过兔肉，试试看
用料：
250克兔肉
50克洋葱
20克尖椒
盐
味精
鸡精
白糖
花椒油
辣椒油
葱
姜
做法：
将兔肉洗净切片，洋葱择洗干净，尖椒洗净切片，备用。
炒锅上火倒入水，下入兔肉氽熟，捞起冲凉，控净水分，备用。
将兔肉倒入盛器内，调入盐、味精、鸡精、白糖、花椒油、葱、姜，腌渍2分钟，再加入洋葱、尖椒，拌匀装盘即成。
肉丝鸡蛋等等随便炒面
用料：
200克肉丝
随便几个鸡蛋
2人份面条（粗碱水面）
0.25根胡萝卜
1勺酱油
0.5勺盐
2勺生抽
1大勺红油豆瓣酱
0.25个洋葱
4片姜
3瓣蒜
2～3个青椒
3个（可加可不加）泡椒
半根大葱
1根小葱
做法：
大概就这么多东西，食材可自由搭配，青椒洋葱姜蒜必备 其他无所谓
肉提前处理一下 加点生姜料酒淀粉搅拌
OK
青椒胡萝卜洋葱都切条 
先把鸡蛋放锅里炒炒
然后盛出来备用
锅里多加点油 下葱姜蒜炒 然后加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油
加入切好的青椒胡萝卜洋葱条翻炒至差不多熟
加入面条翻炒
加入生抽酱油翻炒（也可以不加酱油），想要提味还可以加入适量泡椒
加入炒好的鸡蛋
家里有青菜可以在最后这步加进去翻炒几下后再出锅
最后装盘撒点葱花
花生鸡脚虫草花汤
鸡脚本身富含丰富的胶原蛋白，但又没有猪脚那么高胆固醇，所以寒冷的冬天可以必备。另外，红皮花生有升血的功能，女生喝了可以养颜滋补气色红润。据说，每月例假结束后喝还有丰胸功效。这个菜谱里还加了虫草花，它也有调理气血的功效哦，总之，这个冬天药可以停，汤不能停噢～
用料：
10只鸡脚
220g红皮花生
两把干虫草花
一小块姜
盐
白胡椒粉
做法：
焯：鸡脚10个，洗净、烧水，把鸡脚放滚水里煮一会，焯掉浮沫。
切：捞出鸡脚，清水冲洗，将指甲部分切掉，放砂锅里备着。
泡：虫草花、红皮花生，各两把（一手为一把），分别放温水浸泡两分钟，洗净，放砂锅备着。
煲：切一小块姜，拍碎或切片放锅里，注满冷水。切记！！！煲汤先冷水放够，大火将汤烧开后转小火熬，期间不要加水啦。3、4个小时即可出锅，届时可放盐、白胡椒粉调味。
“将心比心”炒猪心
孩子生物课要观察心脏，买了一个猪心，先做学具，再做美食
用料：
1个猪心
适量料酒
适量生抽
适量姜
根据口味适量盐
适量葱
适量蒜
1个青椒
少量白糖
做法：
猪心洗净切成若干块，放入凉水中浸泡，为了去除血水，浸泡期间要换水
浸泡完，沥干水，切成小条或者小片，装盘备用
青椒洗净切丝备用
葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片
热锅加入适量油（比平时炒菜略微多一点儿油），放入切好的葱姜蒜炒香，然后加入猪心快速翻炒，同时加入料酒（去腥），加入生抽，继续翻炒，然后加入青椒丝翻炒，依据口味加入适量盐，少量白糖（去腥），翻炒均匀出锅即可！
沙拉酱
配方中的搅拌时间是按照电动搅拌机计算的，手动搅拌只能看沙拉酱的浓稠状态来判定。
用料：
1个蛋黄
225g玉米油
25g柠檬汁或白醋
25g糖粉
3-5g盐
做法：
蛋黄打入碗里，加糖粉、盐，用打蛋器打发
打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状
此时，加入20g油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合（搅拌约30秒）
继续加入20g油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠（搅拌约30秒）
继续加入20g油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠（搅拌约1分钟）
搅拌蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步
此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，添加5g柠檬汁进去(不要加太多)，搅拌均匀（搅拌约30秒）
继续加入60g油搅拌1分钟
重复7和8两个步骤直至油和柠檬汁用完。用量和搅拌时间都不变。
最后再搅拌1分钟左右，即可。
白巧克力紫苏冰淇淋（需冰激凌制作机
作者：陈楠
图片：Chen Nan for The New York Times
原文地址：http://cn.nytimes.com/food-wine/20130919/cc19recipe/
仅搬运保存，以待某日尝试。
侵删致歉。

＊提前一天把冰淇凌机里的铝筒放在冰箱冷冻室里冻上。
用料：
300克纯酸奶
200克掰碎待用的白巧克力
4茶匙炼乳
150毫升鲜奶油
150毫升牛奶
1把紫苏叶or其他香草
1/2茶匙盐
做法：
白巧克力放在120度烤箱里融化（大约用时20－30分钟），这样比隔水融化的口感更浓郁
小奶锅里加热牛奶和鲜奶油，放入紫苏叶和盐一起煮，不要烧开，锅边冒细小奶泡就可以关火了。捞出紫苏叶
把奶液倒入搅拌器里，再加入烤融化的白巧克力一起搅拌。全搅在一起后，加入酸奶搅拌
在水池里放些凉水，然后把搅拌好的冰淇淋混合液倒入一个金属质地的搅拌碗里，让搅拌碗底接触到凉水，边搅拌边等液体降温
降温后，把冰淇淋液放入一个密封容器里，并放入冷藏室冷藏
第二天，把冻透的冰淇淋铝筒取出，倒入冰淇淋液，开始摇把搅拌，大约10分钟左右就可以作出柔滑香浓的冰淇淋了
【生酮低碳】烤三文鱼头
朴素的宿舍烤鱼头，我喜欢肥肥腻腻的鱼肉，一个鱼头十多块，贫民窟友好
用料：
半个三文鱼头
2瓣蒜
适量盐
半个柠檬
2勺料酒/米酒/味淋
适量胡椒
适量橄榄油
做法：
三文鱼头洗净沥干水，加料酒、胡椒、盐抹在两面，腌制去腥15分钟，然后倒掉料酒，用厨房纸擦去多余水分，这样表皮更干，烤出来更脆
预热烤箱200°C，把柠檬皮擦碎（可省），然后将柠檬切片，蒜瓣切片

烤盘铺油纸或锡纸，刷一点油，把切好的柠檬和蒜垫在三文鱼头下，在三文鱼头表面放上刚刚擦的柠檬碎屑，或者用柠檬片代替，最后在鱼头上也刷层油

入烤箱20分钟
三文鱼头不好入味，但自带鲜味比较肥美，可以配上解腻的蔬菜
法式草莓蛋糕
清新草莓慕斯与柠檬奶油酸奶慕斯间夹着酸甜可口的果酱夹馅，用心来制作一层一层的漂亮夹层蛋糕。

食谱为15*10cm规格慕斯模具一个
用料：
杏仁海绵饼干：鸡蛋一枚、细砂糖30g、杏仁粉15g、低筋面粉20g。
清新草莓慕斯：草莓果酱50g、柠檬汁10ml、吉利丁片3.5g、淡奶油60ml。
白兰地波美酒糖液：白兰地樱桃酒15ml、18度波美糖浆20ml。
法式草莓夹馅：草莓果酱100ml、吉利丁片3g。
柠檬奶油酸奶慕斯：酸奶50ml、细砂糖10g、柠檬皮擦丝1/3个、吉利丁片3.5g、淡奶油70ml、草莓果肉粒60g。
表面装饰：镜面果胶、草莓果酱、开心果碎、蓝莓、草莓、九层塔叶。
做法：
杏仁海绵饼干
准备好食材鸡蛋一枚、细砂糖30g、杏仁粉15g、低筋面粉20。

杏仁粉15g、低筋面粉20g混合过筛。

蛋黄蛋清分开
蛋清一枚分两次加入细砂糖20g打至硬性发泡。提起打蛋器留下直立的尖角状态。

蛋黄一枚加细砂糖10g打散
加入蛋白霜内翻拌均匀。

加入过筛好的粉类
切半翻拌均匀。

倒入22*17规格的模具内，入预热好的烤箱进行烘烤。
190度上下火中层，烘烤8～9分钟。

清新草莓慕斯

准备好食材：草莓果酱50g、柠檬汁10ml、吉利丁片3.5g、淡奶油60ml。

淡奶油60ml打至八分发

柠檬汁10ml
草莓果酱50g煮沸   加入沥干水分泡发的吉利丁片， 搅拌均匀至吉利丁片融化

加入淡奶油
混拌均匀
慕斯糊倒入15*10的模具内，送入冰箱冷藏定型。

法式草莓夹馅
准备好食材：草莓果酱100ml、吉利丁片3g。

草莓果酱100ml煮沸，加入沥干水分泡发的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁片融化。

法式草莓夹馅倒入慕斯模具内
送入冰箱冷藏。
白兰地波美酒糖液

准备好食材：白兰地樱桃酒15ml、18度波美糖浆20ml。

将樱桃白兰地15ml、18度波美糖浆20ml混拌均匀。





柠檬奶油酸奶慕斯

准备好食材：酸奶50ml、细砂糖10g、柠檬皮擦丝1/3个、吉利丁片3.5g、淡奶油70ml、草莓果肉粒60g。


淡奶油70ml打至7分发
酸奶50ml、细砂糖10g搅拌均匀
吉利丁3.5g泡发沥干水分隔水融化，吉利丁液加入酸奶内搅拌均匀
加入柠檬皮削1/3拌均匀。
淡奶油分两次加入酸奶糊内
翻拌均匀。
杏仁海绵饼干切割成两块模具大小，表面刷一层白兰地波美糖浆，将饼干胚码入模具内，在刷一层白兰地波美糖浆。

柠檬奶油酸奶慕斯倒入模具内，

放入草莓丁


柠檬奶油酸奶慕斯将表明填平。

码入刷好酒糖液的杏仁海绵饼干，冷藏定型凝固。

表面装饰：镜面果胶、草莓果酱、开心果碎、蓝莓、草莓、九层塔叶。

表面涂抹镜面果胶，草莓果酱
吹风机呼呼一周，

慢慢脱模
刀加热后切成条形
装饰点缀草莓、蓝莓、九层塔叶…

好吃的法式草莓蛋糕就做好了。
芝士焗墨鱼丸
芝士和墨鱼丸是真爱啊！搭配起来好香～
用料：
一包墨鱼丸
适量马苏里拉芝士
做法：
墨鱼丸放入盘子内，把切碎的芝士铺在墨鱼丸上。
烤箱预热200度，烤20分钟即可！
🌸粉嫩优雅的雕绘设计蛋糕😍适合母亲节🌺
客人送妈妈的生日蛋糕～ 个人觉得，粉色与紫蓝色 能衬托出妈妈的温暖 宽容 慈爱 坚韧💕 妈妈们辛苦了，您们永远是孩子的臂弯～ 👩🏻‍🎨 各位画家们，发挥你们创造力，心怀对母爱的感恩，开始蛋糕创作吧～
用料：
4片戚风蛋糕6寸
适量特调奶油
适量草莓
奶油霜（已是减糖配方）
250克软化的黄油
55克糖粉
500克淡奶油
适量食用色素
做法：
需要4片6寸戚风蛋糕，可自行调整蛋糕片厚度。
奶油打硬一些，草莓切稍微厚些。蛋糕胚，一层薄奶油，一层草莓片，一层厚些的奶油，蛋糕片… 蛋糕总共四层蛋糕胚，三层夹馅～ 奶油尽量不要抹到蛋糕侧面边上，以免后面的奶油霜会挂不住。
这时就可以开始上奶油霜咯～ 我用的是稍微带点灰的粉色～ 抹好后，放冰箱冷藏半小时。
一步步来～ 粉色的花 我是用尖头抹刀 抹上去的，紫蓝色花与淡紫花是用裱花嘴挤上去的。
蛋糕侧面图
侧面
这是昨晚凌晨三点做好的～ 太困了 明天再做最后的装饰
花朵刷上金边～ 再做做细节
细节
细节
细节
装入蛋糕盒啦～ 
昨晚凌晨三点多洗碗，我痛并快乐着，蛋糕的美 🌸安抚了我的疲惫🌚
懒人面包干
快手早餐
用料：
1片面包
5克黄油
做法：
微波炉中高火三分钟直接可以吃，吃起来是脆脆的口感，我涂了黄油所以看上去有点黄黄的（巨好吃！）
大家可以试一下，早上起来放进微波炉，洗漱完就可以吃了
咸肉菜饭
冬天、暖阳，坐在院子里，捧着一碗咸肉菜饭，满足。
用料：
50克咸肉
6颗青菜
2杯大米
做法：
咸肉净泡一夜，切丁，起油锅煸炒加入少许料酒
香菇泡发，切成小片，起油锅煸炒出香味
霜冻后的青菜，洗净，切碎，放油锅煸炒
将咸肉、香菇、青菜和米一起放入电饭锅，水加至与菜齐平就好。选精煮45分钟
45分钟后咸肉菜饭烧好了
盛上一碗，端个小板凳，在暖阳下慢慢品尝吧
一次就成功的菜肉包
用料：
500g普通面粉
240g水
5g干酵母
20g糖
500g猪肉
500g包菜
若干葱姜
10g虾皮
5g姜蓉
10g香菇
50g香干
油，盐，酱油，鸡粉，胡椒粉，糖，蚝油，生粉  若干调味料
做法：
1、温水250g，酵母和糖放进水里搅拌，静置10分钟。
2、将水一点一点地倒入面粉里，用手将面团搓揉至光滑（这一步还挺费力气，这时候可以把面团分成两份，另一份用盆盖起来，）两个面团搓好后混在一起再搓一下，最后成上图这个样子。

揉好的面团放在盆子里，用保鲜膜盖住发酵。我是南方人，8月的天气很热，室温有28度左右，面团只用了50分钟就已经发得刚刚好了，发到1.5到2倍大就够了。
注意事项（面团千万别发过了，发过了的面团不但有酸味，气孔很多，触之塌陷，还特别粘手，）
这是发酵太过的面团（上一次做馒头的时候，用了1.5小时）
再次把发酵好的面团拿出来揉搓，这是个体力活，我叫了老公一起帮忙揉搓。最后切开没有明显小孔，摸上去很舒服就OK了
再把面团搓成椭圆，分成40g一个的面团，500g面粉能做大概18个包子，如果你想做小一点，35g也是可以的，但是小于35就不好看了。包包子步骤我就不说了，因为我也是初学者，包得不是很好看。但是第一次的作品，已经非常成功了
煮一锅热水，水开后关火，包子垫好料理纸后放进蒸笼里，盖上盖子放10分钟，包子有明显大了一点。这时候可以开火了
素的包子15分钟，肉的包子20分钟。
关火后不要开锅，焖5分钟再拿出。
这是蒸好后出笼的包子，放了小葱，区分肉菜包，不然蒸的时候真的会搞不清楚
刚出锅
好好吃，特别是皮，和外面买的特别不一样，不过肉馅少了一点，毕竟技术有限，要慢慢改进～
制作馅料的图片没有拍，因为我觉得大家应该都是注重制作包子皮的过程，这是没有加水的腌好后馅料。
减肥餐
用料：
空心菜
生抽
醋
做法：
空心菜叶洗好。入水焯熟
捞出加少许生抽、醋拌匀
TAT开始减肥吧
香甜栗子烧猪尾
入秋，气温逐渐由热转凉，随着好胃口的到来，贴秋膘也走上日程！这时候用应季的板栗来做一道栗子烧猪尾最合适不过！细品那肉皮滑嫩软糯，尾骨一圈瘦肉酥韧有致，肥而不腻的入口感受，简直美哉!
再加上厨房好搭档德国菲仕乐黑骑士不粘炒锅，高性能无害不粘涂层PTFE，少油烟不粘锅，加大口径，加深容量，用来做栗子烧猪尾，分分钟搞定！
用料：
2条猪尾
250克（去壳）板栗
2根葱
1小块姜
2瓣蒜
1-2个指天椒
3勺生抽
1勺老抽
适量冰糖
2勺料酒
2个八角
1小段桂皮
3片香叶
适量食用油
做法：
准备制作食材，猪尾洗净切段，大蒜和姜切片，葱白和辣椒切段。
猪尾冷水下锅，加入料酒、姜片焯水后捞出沥干。
用刀在板栗身上划一刀，锅中水沸后放入煮2-3分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂口剥去外壳和内衣。
锅烧热倒适量油，放入姜片、葱段、蒜瓣、辣椒和大料爆香。
加入猪尾翻炒均匀。
倒入料酒烹香，加生抽、老抽、冰糖炒至上色。
倒入没过猪尾的热水，大火煮沸后转小火煮1个半小时左右，加板栗翻炒均匀后再煮15—20分钟。
期间要翻炒几次，大火收汁装盘即可。
这次用的是德国知名品牌菲仕乐黑骑士不粘炒锅，有着30厘米的大口径，用来炒菜满足感爆棚。轻巧的身形，抓握感舒适的把手，煮妇单手翻炒颠锅也是轻轻松松。加上它的高性能无害不粘涂层PTFE，多次烹饪后不粘性始终如一！是家庭煮妇的好帮手。
蓝莓（草莓、桑椹）酱（零难度低糖)
做好后才想起建个菜谱，所以忘拍图了，记录下配方吧！
用料：
300克蓝莓
60克冰糖
1小勺柠檬汁
做法：
蓝莓洗净加冰糖放入不锈钢锅小火煮至冰糖溶化，蓝莓出汁，期间用刮刀不时搅拌，并压一压蓝莓，加2勺柠檬汁，继续煮至浓稠。
趁热装入用开水煮过消毒好的玻璃瓶内，盖子虚盖着，凉后盖紧冰箱冷藏。
草莓酱：
去蒂净草莓500克，加冰糖80克拌匀冰箱腌制一晚，不锈钢锅小火熬煮，不时搅拌，把草莓压碎，煮至浓稠挂铲，加柠檬汁1大勺。成品370克。
装瓶。
桑椹（去梗）210，冰糖50，柠檬汁1小勺。成品150克。
橄榄菜拌蚕豆
用料：
鲜蚕豆
橄榄菜
盐
做法：
蚕豆从豆荚中剥出，如果嫩的话可以直接用，如果比较老，需要把蚕豆外面的老皮也剥掉。
锅内坐水，加入少量盐，开锅后放入蚕豆。
蚕豆要煮熟，不熟的话可能会中毒，煮酥了就可以，捞出沥干水分。
加入橄榄菜、盐，拌匀即可。
千层马蹄糕
非常好看又好吃。
用料：
1200毫升椰浆
500克马蹄粉
800毫升水
2片糖
做法：
糖用水化开，我做的是放在锅里加水煮开，注意糖水800毫升，碗里放300克马蹄粉，倒入糖水搅拌到没有颗粒。椰汁1000毫升，椰子比较浓稠，我的是自己买的嫩的椰子榨汁的，然后用筛子过滤大颗粒的椰子，豆浆机打碎的椰子，我太急了，还有颗粒，不过可以筛子过滤。这时的椰汁加入200克的马蹄粉搅拌直到没有颗粒。下面就准备开始蒸糕了。
锅里放水，放蒸糕的盘子隔水蒸，水煮开之后放糖浆，我放的是三大勺，注意糖浆放的时候先搅拌一下，因为太容易沉淀了。放进去注意观察糖浆凝结成糕没有水的时候，就可以放入3勺椰子浆，蒸煮到凝结成糕，就这样反复蒸，一层层重叠。最后蒸好了要起锅时要多蒸5分钟。再起锅。放凉后就可以切了，图上是凉的糕点。
我的盘子小做了很多盘，横切竖切。成品就出来了。非常好吃。
成品了
看看层次
漂亮吗？