xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
苹果花,玫瑰花,生日蛋糕,装饰
妈妈生日，给她做的蛋糕
Tips：
1. 要用脆苹果，面苹果不易切片成型，比如花牛苹果
2. 不染色的话，选果皮红的，苹果不能煮太久，煮久了果皮会掉色
3. 染色的话，可以把苹果皮削掉，再切片，果皮削了可以煮久一点
4. 苹果染色：食用色素，红心火龙果，紫薯，或其他颜色丰富的蔬果。
我不喜欢食用色素，所以用的红心火龙果染色
用料：
1～2个脆脆的苹果
1个红心火龙果
适量糖
做法：
切片：
1. 脆脆的苹果去核，切片，越薄越好，面苹果切薄片不行；
2. 切好泡在水里防止氧化变色；
3. 锅里放适量白糖，小火煮开；
4. 观察苹果变软，能对折不反弹，捞出备用。

如果不染色，就做上图(图来自网友)这种原色的苹果花也好看。做原色苹果花要注意两点：
1. 脆脆的苹果，要选红皮的，越红成品越好看
2. 苹果下锅不能煮太久，软了立马捞出来，果皮里花青素煮久了会褪色
榨汁：
1. 火龙果榨汁，太浓稠的话可以加一点点水；
2. 火龙果汁过滤一下，把黑籽和残渣过滤掉；
纯天然染色剂就做好啦，这里火龙果可以换成紫薯或其他颜色丰富的果蔬
染色：
苹果片在火龙果汁里涮一涮后晾干，我是一片一片染的，不要一次性把所有苹果片都倒入火龙果汁里，否则火龙果汁不够导致染色不足或者不均匀
晾干：
自然风干，时间久一点，不急用的可以等；
风炉或者烘干机风干；
微波炉或者烤箱；
我是用微波炉的，像上图把苹果片铺在盘子里，微波炉1分钟，拿出来翻面再叮一分钟，只要表面没有水就可以了。或者用吹风机😂
晾凉：
微波炉取出后，铺开备用

盘花
我做花的时候忘记拍照了，上图网上找的，大家参考下。
苹果片首尾相叠，一字铺开，然后从左边那片被压在最下面的一头开始卷起来，就成花型了。
这是成品，由于时间仓促，摆的太匆忙了，大家凑合着看吧😂
香辣炸薯丁
整理厨房小工具时发现，家里的切菜器和多功能刨刀上都附带波浪刀，用起来方便又有趣，玩着玩着下午茶就有了。
用料：
2个土豆
适量盐
适量辣椒粉
适量玉米淀粉
做法：
土豆去皮，用波浪刀切成1.5cm见方的小丁，放入清水中漂洗干净，沥干水分；
土豆丁里撒上辣椒粉和盐拌匀，再薄薄地裹上一层玉米淀粉，最后用筛网滤掉多余的干粉；
油锅加热至五成左右，放入土豆丁炸至表面酥脆，用牙签能轻松插入即可，捞出吸油装盘。
鹅蛋
真的不知道给他起个什么名字才配哈哈哈
用料：
两个鹅蛋 
2小勺李锦记蒸鱼豉油
2小勺生抽
2根葱
做法：
把鹅蛋清洗干净 用冷水多泡一会就容易洗了 家里的鹅蛋比较埋汰 多泡一会
锅内放凉水 把干净的鹅蛋房里 扣盖 煮开 咕嘟嘟咕嘟嘟冒泡嘻嘻嘻 我用了20分钟左右 关火 可以闷一会 
蒸鱼豉油和生抽倒入碗中 少放点清水 因为蒸鱼豉油有点咸 
把葱切成丝 可以像我那样放入盘底一层 也可以放鹅蛋上边
把鹅蛋剥皮 用线切开 我没切好 最后还是用刀了哈哈 摆在葱上面 
另起锅热油 最热程度 倒葱丝上面 然后把调好的汁放入盘中 就好了 真的太好吃了
春日韭菜烙饼
用料：
克韭菜
克面粉
笋
粉条
鸡蛋
姜
香油
虾皮
做法：
自发粉
笋，冷水下锅，锅内加盐，煮开去涩味。
捞出切丁，下油锅炒，去水分。
鸡蛋，虾皮，姜末，笋丁，盐，五香粉，香油
粉条，韭菜在准备开始包的时候，拌入
松软面团，有助于包更多的馅，更薄的皮
饼皮薄透，内陷诱人又不露馅
顺手炒一个浓油赤酱笋块
春天五方，素馅的嫩牛五方
一杯清茶，一道小菜，春天就这样度过
猪肚鸡
很有营养。
用料：
猪肚一片
半只鸡
醋
淀粉
盐
红枣
做法：
用盐，醋浸泡猪肚一段时间，去除外表的腥味。
先煮猪肚待差不多，加入鸡，注意别闷太久，不然猪肚会有点苦。
番茄意面（无肉低卡版）＋水煮太阳蛋
这款意面做法非常简单，无肉少油，非常适合减肥期间当早餐吃。配上水煮的半熟太阳蛋，营养丰富，划破蛋黄，蛋黄流到意面上，真的超级好吃。即使没有肉，吃的也很满足。
用料：
80g意面
1个（约160g）西红柿
80g洋葱
1个鸡蛋（选用）
2瓣大蒜
一勺（约15g）番茄酱
适量黑胡椒粉
适量盐
少量（一小勺）油
做法：
先煮意面，水开后放一勺盐，放入意面，大约煮7分钟，根据意面类型的不同，时间不一定，煮到面筋道即可，不要煮太软。
煮面期间，处理材料。大蒜切碎，洋葱切丁，西红柿用刀划十字后，在开水里烫一下，这样好剥皮，然后切碎。
热锅放一点点油，放入蒜末爆香，再放入洋葱碎，炒至洋葱变透明，再放入西红柿翻炒，加一点盐，炒到西红柿出汁变软。加入一勺番茄酱，加一点水，再炒一会。然后把煮好的意面倒入锅中，撒点黑胡椒粉，翻拌均匀即可盛出。
我还煮了太阳蛋放在意面上，不喜欢可以不放，自我感觉这样搭配着吃很好吃，而且营养均衡。附上做法：水快煮开时，下入鸡蛋，注意一直保持小火，小火煮出来的比较嫩。我大约煮了3-4分钟，煮出来的是溏心蛋。
成品图
芹菜猪肉饺子
妈妈牌芹菜猪肉馅的饺子👩🏻‍🌾
用料：
一根芹菜
500克猪肉
适量温水
2小勺盐
一根葱
五片姜
适量面粉
两勺生抽
一颗香菜
做法：
肉馅加葱姜末、生抽 搅拌均匀
芹菜杆和芹菜叶分开切末
面粉加适量盐，缓缓加入温水，用筷子搅拌成絮状。待面粉几乎都成絮状，没有干粉之后用手揉成团，盖上盖子放置一边。
烧水，水开放入芹菜杆，沸腾后加入芹菜叶煮熟。找个大碗放点凉水，把芹菜盛到碗里。（如果芹菜嫩可以省略这一步）
等芹菜变凉后，挤出水分放到肉馅里，加适量盐、食用油，少许十三香，少许鸡精搅拌均匀。
面揉光
取一小份，搓成细长条状
切成小1-2cm厚的小段
压扁，擀成薄皮
放馅、对折，先捏中间。
先捏中间
再捏两遍
捏紧
当当～完成！
用刚煮完芹菜的汤煮饺子～所以上面有点芹菜叶哈～
添1-2次水，尝一下～
饺子出锅！
饺子蘸料：香菜切末加盐、醋、油泼辣子、少许酱油、一点点香油、按照自己口味增减调味料，最后盛一点点饺子汤，搅匀。
清炖狮子头
妈妈的生日，做了道清炖狮子头惊艳了
分享给大家
年夜饭上，朋友聚会，绝对惊艳四座
用料：
500克五花肉
8个马蹄
1小勺五香粉
适量葱
2片姜
适量盐
150ml葱姜水
4勺淀粉
做法：

肥瘦肉馅，3分肥7分瘦，(梅花肉好)马蹄准备8个，肉馅要自己剁不能偷懒，大概黄豆粒大小就好了，马蹄也是，把这两个混合在一起
 加葱姜，盐，一点生抽，五香粉一点，根据自己喜好，然后⚠️分多次打入水(可以是葱姜水，或花椒大料水) 
顺着一个方向搅拌上劲，加入淀粉继续搅拌上劲儿，在摔打几下分成大小相等的，团成圆形  土锅放入白菜叶垫底，然后狮子头在蛋清里滚一下，放到锅里，加入高汤，没有就加入开水，烧开，⚠️转小火，⚠️微开状态1.5小时到2小时，出锅前烫点油菜，点缀枸杞就好了
⚠️倒水的时候要在锅边缓慢倒怕冲散了丸子
个人做法，仅供参考
香菇鸡翅
喜欢香菇的爽滑口感 也超级爱吃鸡翅，
就这么愉快地决定一起炒了！ヾ(´∀｀)

习惯家里有什么就吃什么
用的是冷冻鸡翅和干香菇，
如有条件 新鲜鸡翅和香菇口感更佳！

“我要把我做的鸡翅都放这✌🏻！”
用料：
6只鸡翅
10朵香菇
适量料酒
适量生抽
2个八角
适量姜蒜
适量盐
适量糖
做法：
鸡翅两面用刀划开
加料酒 生抽 盐 腌制20-30分钟
香菇提早泡水 去蒂 姜片大蒜八角备用
开小火 鸡翅下锅煎
煎至两面金黄 倒入备用的姜片 大蒜 八角（我顺手放了一勺蒜蓉辣椒酱）
闻到香味到加糖 生抽翻炒出色 倒入之前腌制的料酒 加水没过鸡翅 开大火
大火烧开 加入香菇
加适当盐调味 收汁 出盘 开吃！
谗嘴牛蛙
用料：
黄瓜条
牛蛙
丝瓜条
混合辣椒酱
干红辣椒段
花椒
葱段
姜片
大蒜
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
水淀粉
做法：
将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味儿，用水淀粉上浆
丝瓜条飞水后与黄瓜条一同放入碗中。炒锅上火，放适量底油，烧至6成热时将牛蛙倒入冲炸一遍，待定型表皮发黄后取出
原锅留少许底油，放混合辣酱煸炒出香放葱段、姜片、大蒜一同煸炒，烹料酒，加酱油，适量水，盐、胡椒粉、少许白糖、味精，烧开后放牛蛙，转中火烧透后倒入黄瓜丝瓜垫底的碗内
上面撒干红辣椒段和花椒，净锅上火放油烧至8成热时浇在成菜上即可
草莓果酱的做法
正值草莓季，一起来做香甜可口的草莓酱吧~!
果酱的吃法有很多，涂抹面包就是果酱面包；挖一勺放入酸奶，就是纯果肉酸奶；夏天可放入冰激凌，刨冰中，就是草莓冰品；奶茶加热后放入果酱，再加一些冰块，就变成特调水果奶茶啦。

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用料：
500克草莓
250克糖
半个柠檬
做法：
草莓洗净，注意草莓不宜用盐水洗，因为草莓中的水分会渗透出来，组织受到破坏。所以应该以清水洗一遍，去蒂后再洗一遍，沥干后备用。
将草莓、糖与柠檬汁混合静置4小时。
混合物大火煮沸，转小火持续烹煮，捞去表面浮物和气泡，注意要不时搅拌，以免粘底。
煮至果酱开始出现浓稠状，达到果酱煮糖凝固的终点温度103度，视状态已浓稠，关火，趁热装瓶并倒扣。（8，9分满即可，倒扣使瓶内形成真空状态）
干贝蒜蓉粉丝娃娃菜
加入了干贝的粉丝娃娃菜，让口感更加丰富！简单快手菜。
用料：
若干干贝
一颗娃娃菜
若干粉丝
一个蒜头
少许蚝油
少许蒸鱼豉油汁儿
做法：
干贝提前洗净泡发，捏散。
粉丝用热水泡发。
娃娃菜洗净用少许盐腌制片刻。
锅烧热，放入适量油，小火将蒜蓉翻炒爆香，加入捏散的干贝和泡干贝的水烧开，再加入少许蒸鱼豉油、蚝油熬制片刻。
将粉丝、娃娃菜摆盘，将熬好的蒜蓉干贝汁儿淋在菜上。放上一点红剁椒做装饰。
蒸锅内放入适量冷水，将干贝蒜蓉粉丝娃娃菜放入锅内，大火上气后再蒸10分钟左右OK啦！
提拉米苏
配料在最后一张照片～
用料：
1配料在最末照片
做法：
两个鸡蛋分蛋
把蛋黄加糖打至发白
打蛋白：先挑筋，一档打到啤酒泡沫状，加细砂糖第一次一半，二三档打到软弯钩，加入剩下的糖
打到直立弯钩，要打着打着停在里面拉起来是直角，一档调一下密度就好了
三分之一蛋白霜加入蛋黄，搅出大理石花纹，再全倒入蛋白霜
J字翻拌法搅均匀，不要按压，装进裱花袋，剪口，挤成大小圆形，上面一层下面一层
挤到烤盘，下面有形状大小
200度烤12分钟
奶油奶酪打散，加糖打散
一个蛋，蛋清打蛋白霜（先啤酒，加糖，再软弯钩，加糖，到硬弯钩），蛋黄放奶油奶酪里混合均匀
加一大勺牛奶15毫升，打混合均匀
打发蛋白霜
打发淡奶油到六分
加入一半淡奶油霜搅成大理石花纹，再放入另一半，搅成大理石
分两次加蛋白霜，J字翻拌
到均匀
烤好的手指饼干卡出
小的放在最底下，按实，浇上咖啡利口酒调的汁
就浇外面一圈，上上颜色就行了不然可能太浓
加一层糊糊，再盖上一层大饼干，浇咖啡汁，加糊糊
撒上巧克力粉
冷藏4小时，成品！
配料
准备
口水鸡
初中在四川的一个小镇读的！
深深的爱上了那份麻辣，但是现在只能怀念。怀念楼下挑着扁担叫卖几毛钱一份的凉粉、怀念学校门口几分钱一串的麻辣豆干...很便宜，但带着浓浓乡土人情的味道~
回哈尔滨以后，四川饭店很多，却吃不到正宗的川味。
以前不会做菜，总认为那些饭店里好吃的菜都是有着神秘的配方。
今天做了这道口水鸡，我们家小光头说比饭店还正宗，超有成就感！
不过做的时候没拍步骤图~有点小遗憾~
不过真的很简单噢~用料简单、过程简单...亲们可以试一下
口水鸡在四川小镇时是叫卤鸡，白斩鸡蘸以卤料食用。在山东时是叫麻辣鸡。现在好象各地都统一叫“口水鸡”了！
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。自已做、麻辣口味就可以自已掌握了。
爽滑软嫩的鸡肉是此菜的最大卖点，再佐以四味俱全的调味汁，保证你过口不忘...│︵　︵│
用料：
鸡腿
辣椒末、花椒粒、花椒粉
盐、糖、味精
酱油、香醋、料酒
葱、姜、蒜、香菜
香油、麻油
冰或冰水
花生碎、熟芝麻
做法：
鸡腿用剪刀剪开一个口，顺着鸡骨头将骨肉剪开分离。然后把鸡肉卷成卷、用牙签固定住！（嫌麻烦的话可以直接把鸡腿用刀斩开）锅内放水、锅里加水，放入葱段和姜片、花椒、大料、料酒。水开后放入鸡煮10分钟，时间太长鸡肉会变老。
等鸡熟的过程，准备一只耐热的碗，里面放适量的辣椒末。
锅里加适量油，加入花椒、大料、较炒菜多的葱、姜、蒜小火爆香。把里面的料都弃之不要。热油浇入辣椒碗里！这就是很重要的辣油了！
鸡出锅后直接放水冰水里。（家里没冻冰块，也没有冰袋了。我是之前用矿泉水瓶灌了一瓶水放到冰箱冷冻室了！用的时候刚好没结冰可以倒出来）冰水激一下可以让鸡皮变得爽滑，有嚼劲。这一步很重要噢~
将镇凉的鸡肉卷切成约
5cm宽的条，码入较深的盘中。把熟芝麻、花生碎、香菜末撒在鸡肉上。
在辣油里放入生抽、香醋、盐、糖、味精、香油、麻油、花椒粉、蒜茸、葱花拌均匀后浇在鸡块上
完工、开吃...
豆沙卷
用料：
300g面粉
150g水
3g酵母
20g白糖
做法：
将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

折成三折

以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形

抹上豆沙泥

接着将面片紧密卷起，双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实

切成大小合适的馒头

切成大小合适的馒头

切成大小合适的馒头

切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。
卤鸭 （不辣，酱香味）
宝宝不能吃辣就做了不辣的，也很好吃
用料：
1000克鸭
半根葱
若干片姜
2勺料酒
2片香叶
2片白芷
两个八角
2块桂皮
一小撮丁香  
10粒冰糖
两勺老抽
三勺生抽
2勺，没有可不放卤水汁
一听啤酒
做法：
鸭货冷水解冻浸泡3小时，泡出血水。我用了鸭锁骨和翅中，提醒尽量肉分量差不多的放一起卤，不要像我一样翅中味道刚好但是锁骨咸了。如果是晚饭吃就中午吃完饭泡上。
泡好的鸭货冷水下锅焯出血沫，加料酒，葱段，姜片。
焯水的同时准备香叶，桂皮，八角，丁香，白芷，花椒，分量如图所示。家里有小孩所以没放辣椒，喜欢吃辣的可以放辣椒。
所有的香料用开水泡过，去除灰尘
调制料碗：料酒两勺，生抽三勺，老抽两勺，卤水汁两勺（没有可不放）冰糖十粒（未出镜）
香料包好，料碗下锅，加一听啤酒煮开
料汁煮开后下焯好的鸭货
大火煮开转小火，期间不听用勺子把酱汁浇在鸭货上，二十分钟后大火收汁。筷子试一下能戳透就熟了。
出锅。热吃凉吃均可，各有风味。
手撕杏鲍菇（超好吃的，又
用料：
杏鲍菇3颗
小米椒2根
蒜头1瓣
盐巴少许
蒸鱼豉油少许
糖少许
醋少许
做法：
杏鲍菇洗净，用手撕成一条条，放水加点盐巴浸泡10分钟，捞起再洗一道，用手把水分拧干，就可以下锅炒啦，不用炒太久，嫩一点好吃有较劲
潮汕正宗反沙芋头
用料：
1个芋头
3根葱
100g糖
做法：
芋头去皮，切成图中大小
大火倒油等油热，把所有芋头放进去，炸成金黄色
颜色可以参考这张图，把芋头装盘，油另外装。
准备葱花，切碎
大火，不需要加油，炒葱末直至香味浓郁
➕一勺水，以装汤勺为准
等水差不多收干，一次性➕所有糖
分两次加入少量水，在糖还没融的时候➕，🔥火候很关键，小火煮转中火，切忌大火
这一步很重要，用铲子铲一勺糖浆起来，看到没有糖的颗粒时，将芋头倒进锅中，快速翻炒，使糖浆均匀淋在芋头
关火后，快速拿风扇吹，同时翻炒，直至糖凝固
✅装盘，泡杯单丛😋
玉米豌豆饭
用料：
一小碗豌豆粒
一小碗玉米粒
一根胡萝卜粒
适量盐
5片姜片
半小碗猪肉末
2杯米
适量水
电饭锅
做法：
米洗净，并准备电饭锅
准备一碗豌豆粒
准备一碗玉米粒
准备胡萝卜粒
准备猪肉末、姜片
锅中倒油，油热倒入肉末、姜片，炒至断生倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒继续翻炒半分钟左右
加入洗净的米炒40-50秒后加入盐（或酱油）翻炒均匀，关火
1、将炒好的米倒入电饭锅中，加入适量的水;
2、盖盖煮饭；
茄汁排骨炖蘑菇
锵锵锵！百吃不厌的茄汁系列第二弹！
用料：
600g排骨
7只番茄
6只红椒
4只蘑菇
5根芦笋
橄榄油
做法：
为什么用到蘑菇？看到觉得圆圆的很可爱就买了😂。。。另，这是我唯一能吃的蘑菇，其它都不喜欢吃。当然，也有出于色泽的考虑。其它蔬菜都是用的之前的剩菜，所以芦笋今天也打算烧掉，当然，正好缺绿色也是一个原因。先从排骨洗净开始
下冷水，0压力档蔬菜汤，焯出沫沫。另，为了节省时间，水滚起后顺便放下芦笋焯熟
在等水滚的同时，就可以准备蔬菜了，首先，番茄洗净，去蒂
红椒蘑菇洗净，切块或片
焯好了，排骨捞出
芦笋也捞出（注意，其实芦笋非常容易熟，水滚后下锅基本1－2分钟即可捞出，否则容易烧过头太软！）
锅清理一下，擦干，加小半勺橄榄油，油热后下番茄块（可以现切现下）
用搅棒搅烂，让番茄充分出汁（要的就是茄汁！）
然后下红椒块蘑菇片和排骨，准备开炖！
煲汤标准档，开始！
大约半小时－40分钟左右，炖制完毕！最后一步，把芦笋重新扔回锅，回热下即可
盛盘！
换个角度
再凑近些😍
再换个角度😍😍
准备开吃！
素什锦
这个菜很简单，主要是看食材的丰富和配搭。我用的这几样是基本款啦，还可以加其它菌类，笋干，青豆，荸荠什么的，要注意易熟的材料要晚下。口味偏甜还是偏咸看自己哈。通常我只用酱油、蚝油调味，咸鲜稍甜的口味。只是炖煮，非常容易嗒
用料：
烤麸
腐竹
花菇
黄花
木耳
银耳
花生米
莲子
老抽
生抽
蚝油
糖
八角
桂皮
香叶
香油
做法：
各种干货泡发、清洗、去根蒂、挤干水分、切小块
准备好姜片、八角、桂皮、香叶（喜欢重味还可以加五香粉）
热锅凉油炸烤麸，至焦黄，改小火放老抽、白糖炒至上色。
下姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味，放入花菇，蚝油继续翻炒
放入其它材料，易熟的如花生、莲子可以后放。略炒一会儿
加入开水没过食材。大火煮开后改中小火焖煮。最后放入花生米、莲子、翻炒收汤。至汤汁收干，关火淋一点香油。
梅酒
用料：
500克冰糖
1000克青梅
1500毫升酒
做法：
1:份量比例是1:2:3。1份冰糖，2份梅子，3份酒。
2:青梅洗乾淨，把蒂用牙籤剔掉，放粗鹽像打麻將洗牌那樣搓15分鐘，洗乾淨鹽，泡清水2個鐘頭，撈起，梅子會明顯變成黃色。(這步驟據說去掉梅子的苦澀味)
3:把瀝乾水(要確保乾燥)的梅子加冰糖，酒泡起密封，3個月左右就可以喝了。
4:去年泡的梅酒，有點琥珀色。
韭菜鸡蛋大虾包子
用料：
15克糖
8克盐
500克面粉
15克奶粉
5克发酵粉
250克水
3个鸡蛋
300克韭菜
10只虾
1勺花椒粉
2勺蚝油
一大勺油
做法：
500克面粉。5克发酵粉。15克奶粉。2克盐。15克白糖。250克40度温水。一起搅拌絮状。揉面20分钟一直到面团光滑进行发酵(可放在电热毯上1个半小时左即可)至2倍大
鸡蛋打散。放油（一次多放点。和馅的时候就不放油了）。油开了一边放鸡蛋一边用筷子搅。鸡蛋放凉后放入韭菜。搅一下（韭菜沾上油后不易出水）然后放花椒粉。盐。蚝油。搅拌均匀待用。虾取完虾线。切成小块待用。
面醒发后排气。我是分了24个（根据个人喜欢大小自己定）
每包一个就放两三块虾肉（这样每个包子里虾肉都均匀）包完了因为锅子小不能一次蒸出来。把余下的用保鲜膜盖上。
锅中水烧热（不要开的）把包子摆好进行二次醒发20分钟。然后开火15分钟。关火。3分钟后开锅～👌
嫩牛五方
用料：
牛里脊
番茄
片生菜
马苏里拉芝士
墨西哥卷饼
生抽
玉米淀粉
番茄酱
糖
蒜
姜
豆瓣酱
蛋黄酱
做法：
选用200g牛里脊，切成1cm左右的长条。
准备一份拌牛肉的酱汁，10g玉米淀粉，30ml左右的生抽，搅拌均匀。
放入牛肉条按摩一下，让牛肉把汁水吸进去。
加一点水搅拌会更湿润，然后加入少许油，搅拌均匀，腌渍至少30分钟。
接下来制作酱汁的部分，先将几片生姜，2个大蒜用油炒一下，再加入1大勺豆瓣酱，炒一下。
加入2大勺番茄酱，2大勺生抽，1/2大勺糖。加入少许黑胡椒，千万不要加盐，因为豆瓣酱和生抽都有盐了。
再加一些水，收汁到这个浓稠度就可以。
将酱汁过滤一下，尽量把汁水全部压出来。
准备2片番茄片，把番茄切薄片。
将腌好的牛肉用平底锅煎一下，加入一点点黑胡椒，单面上色后翻炒一下。
炒到这个程度后，加入2-3勺做好的酱汁，搅拌均匀后马上关火，牛肉部分就完成了。
然后准备1个墨西哥卷饼，提前加热，再撒上一些马苏里拉芝士。
放上几根牛肉，撒上一些酱汁。
再加上生菜，番茄片，蛋黄酱，玉米片，马苏里拉芝士。
然后按照嫩牛五方的折法，折5个边，包起来。
放入烤箱200度烤5分钟，就完成了。
凉拌凉皮
用料：
勺生抽
根香菜
根胡萝卜
根黄瓜
瓣蒜
克盐
克糖
勺醋
勺麻油
做法：
面粉500克揉成光滑面团，30分钟洗面
放一盆水洗面，洗出面筋
过滤洗面后的水静置6-8小时（天热要放冰箱）
面筋加入酵母粉3克发酵6-8小时（发酵过程用保鲜膜包裹起来）
将静置后的第一层水倒掉（然后加入适量的清水，可以挂糊就可以了）小心不要把下面的粉倒了，下面就是做凉皮的哦……
披萨盘刷油，将搅拌过的面糊舀入盘中，上锅蒸2-3分钟，蒸至起泡，怕粘，可以多蒸一会儿
蒸好后的凉皮待锅凉透取出凉皮
发酵好的面筋上锅蒸30分钟
冷后切好备用
凉皮按照自己喜欢的样子切块备用
豆芽焯水断生，胡萝卜黄瓜切丝，用少许盐拌一下，再将拌好的酱汁倒入即可
醋炒鸡辣椒炒鸡（秒杀饭店）
自己在国外生活 吃不到好吃的中餐 就只能自己看食谱一点点做 经过自己的改良做出了超级无敌好吃的醋炒鸡 简单容易上手 小仙女们一定要跟着我学着做呀 就靠着一道菜赢得你男友老公的心了☺️
用料：
半只鸡
8-10片姜                             
各三四个小辣椒（红和青）
一个青椒
4瓣蒜
少许料酒 生抽 老抽
少许盐 鸡精 糖 醋
做法：
1. 普通的半只鸡（我是直接叫国外超市里的小姐姐帮我剁成小块了  这个可以用三黄鸡 会更好哦 ）

把切好的鸡肉拿水洗一遍洗掉浮血 然后放少许料酒 生抽 盐 辣椒（因为喜欢吃辣 不喜欢可以不放） 进行腌制

ps：做的时候忘记拍了 就偷了网上一张图
2. 把各种配料啊 把小红辣椒青辣椒切成细细小圈 青椒切成条 生姜和蒜切片
3. 等你切完菜了 就可以把腌好的鸡肉拿出来了 在锅里倒上少许油 热锅了就可以倒入鸡块翻炒 （当然我切菜速度比较慢 不过我觉得腌个七八分钟足够了）
4. 炒到鸡块变色了 鸡皮出油了就可以把剩余的配菜佐料倒进去 继续翻炒
5. 翻炒片刻之后加入两勺醋（喜欢醋味的多点也没事） 一两勺白糖 两勺生抽 PS：如果觉得想要鸡块色泽好看一些 可以加一点老抽调色  接着加入两勺料酒
6.盖上锅盖煮个几分钟 在这个期间可以打开多翻炒几次 让鸡肉更加的入味 （我会喜欢再加点鸡精 更鲜一点 不过不喜欢的人可以不加） 可以尝尝味道咸淡 在看看是否需要再加盐
7.等到汤汁收干净了 就可以起锅啦啦啦啦
一道好吃又简单的醋炒鸡就出锅啦 掌声鼓励自己👏👏👏
桑椹酱
用料：
一篮子三到四斤左右桑葚
200克冰糖
半个柠檬
做法：
桑椹清水浸泡十分钟
取一部分桑椹去枝晾干备用，这一步是为了有饱满的果肉感，喜欢就多留不喜欢就不留，我留了200g
剩下的桑椹沿着枝掰开把果肉中的芯取出，注意力度不要压碎果肉溅一手桑椹汁
取完芯的桑椹刚好三斤，倒一半的果肉下锅，加冰糖，再加剩下的果肉，压一下果肉后开始煮，不用加水。如果有条件守在锅前就用砂锅开火煮会快一点。我用的插电的汤锅就不用守着
汤锅的话白粥程序至结束，想要浓稠一点就再来一遍。想要多一点果汁的就这样挤入柠檬汁，加备用的完整桑椹煮开后关火，装入洗干净消毒好的玻璃瓶，放凉后冷藏
一篮子桑椹最后也就装了两瓶，桑椹汁泡水桑椹肉做馅，也可以直接拌饭。
糖醋排骨炖土豆
嗯，，，食材都是百搭的！只要好吃，放什么都无所谓的。
用料：
适量排骨
适量土豆
少量，排骨富含油脂油
适量葱姜蒜
适量冰糖或白糖
适量米醋或白醋
适量酱油
适量盐
适量鸡精
做法：
首先清洗浸泡排骨，直至肉质发白（抓洗或浸泡都行）
土豆滚刀块，葱切段，姜切片，蒜切片
排骨焯水，洗净血沫
锅中放油适量，加入冰糖炒至融化，颜色变深，起泡，下如排骨，翻炒，让排骨均匀粘上焦糖色，加酱油，冰糖，醋，热水。炖。
二十分钟左右加入切好的土豆，这时候，加盐，鸡精，在加入一点醋。炖熟土豆。
大火收汤汁。
完成
花生芽炒肉
花生芽营养非常丰富多样，脆嫩爽口。
配上肉丝炒最适合不过了，清甜鲜香。
用料：
1盒花生芽
20克肉丝
3个指天椒
2瓣大蒜
1勺盐
1勺酱油
半勺胡椒粉
做法：
肉丝加酱油和胡椒粉腌制好。
花生芽清洗干净切3cm段，蒜瓣切碎、指天椒切圈。
锅内放油，加肉丝、椒圈、蒜末炒香。
炒香后加入花生芽段翻炒。
翻炒均匀后加适量清水盖盖焖煮。出锅
一到清甜可口的花生芽炒肉就做好了
希腊盐烤海鲈鱼
很原味的一道菜。我很喜欢。可以搭配沙拉或者是其他蔬菜一起食用。
用料：
1条海鲈鱼
1个蛋清
50毫升清水
800克粗海盐
半个柠檬
做法：
海鲈鱼（去内脏挂鱼鳞）洗干净。把表面水分擦拭干净
海盐和蛋清和清水混合
在烤盘里先铺上一半的海盐，把鱼放上去。再盖上另一半海盐
烤箱预热200度。上下火烤30分钟
烤好拨开盐，挤上柠檬汁即可
香嫩多汁补钙菜肴豆腐炒油菜
油煎豆腐挺好吃，素炒油菜也不错，但二者的结合碰撞出新的火花，形成独特的风味。
    豆腐变的香嫩多汁，小油菜变的鲜香有味，并且豆腐和绿叶蔬菜都是高钙食物。
    大家可以尝试一下，可以说既好吃又有营养。
用料：
一把油菜
1小块豆腐
适量油
适量盐
适量生抽
半根葱
2片姜
5瓣蒜
半勺鸡精
做法：
豆腐切小块
油菜洗净控水切段
蒜切沫，姜切片，葱切段
热锅热油中火煎豆腐
煎至两面发黄
下葱姜蒜炒香
放入油菜翻炒，油菜变软后加入生抽盐
加入鸡精出锅。
奶香玉米汁
用料：
1根水果玉米
半碗剩米饭
2盒（约400克）牛奶
500克纯净水
3勺细砂糖
做法：
对半切开玉米，方便搓下颗粒。
玉米颗粒、剩米饭、牛奶、纯净水一起放入破壁机，搅拌2分钟。
过滤。
玉米浆倒入不粘锅中，大火烧开后转小火煮10分钟，加入细砂糖，再煮5分钟关火。
出骨脱鸡卷
用料：
带骨鸡胸肉
白脱
鸡蛋
面包粉
做法：
将带骨鸡胸肉片成大小均匀的鸡片，撒上红酒、调味（盐、味精、胡椒粉），中间包块白脱后涂上面粉、鸡蛋液、面包粉，用四成热油炸成金黄色即成
枣泥磅蛋糕（无红糖版）
这道蛋糕是上次做好的枣泥做的，面老师不吃，我一个人消耗起来很有难度，于是做成了枣泥磅蛋糕给公公婆婆，因为公婆都有糖尿病所以就没有加格外的红糖。
       灵感还是之前的菜谱香蕉磅蛋糕，话说香蕉磅蛋糕被跟做了，跟做的朋友做的比我好看，开森！分享的意义不就是这个嘛！所以如果大家觉得有不好的可以改进的地方，请大家不吝赐教，我就抛砖引玉了。
用料：
80g枣泥
60g鸡蛋
50克牛奶
100g玉米油
100g低筋面粉
2克泡打粉
做法：
黄油切小块软化，用打蛋器稍微打发一下。不用太发，加鸡蛋后还要打发。
加鸡蛋后接着打发，这步强调一下耐心，一定要蛋液和黄油充分结合，打发后应该是非常顺滑的。
加入枣泥混合均匀，颜色会变深。
加入牛奶，混合就好。
面粉和泡打粉的混合倒进去，用打蛋器混合均匀，不要用刮刀很难均匀。
模具上涂上一层黄油防粘，倒入面糊，两边高，中间凹进去。这样烤出来好看些，有利于中间鼓起。
烤制，180度烤20分钟后，盖着锡纸再烤40分钟左右。出来的成品里面比较湿润，枣泥的比较难熟一点，最后我还不盖锡纸放上层为了上色，不过由于没放红糖所以不会颜色很深。
南瓜米粉蒸糕(10个月＋宝宝)
用料：
5克南瓜
1个鸡蛋
15克米粉
做法：
南瓜切丁，米粉称好克数这次用的米粉是地球最好
加一个鸡蛋，蛋清过敏的可以加两个蛋黄
顺时针搅拌均匀加入南瓜丁，顺时针继续
挤入柠檬汁去腥，继续顺时针搅拌
模具刷油，铺烘焙纸，倒入模具中，上锅蒸20分钟
焖3分钟
出锅，地球最好米粉蒸出来感觉好脏啊
看看里面😁
开吃
酱香饼
太好吃了，简单易操作哦！
用料：
50克郫县豆瓣酱
30克黄豆酱
30克豆瓣酱
1克花椒粉
1克五香粉
40ml水
2根小葱
5克白芝麻
2张手抓饼
10ml油
做法：
所有材料提前准备好。
热锅倒入油，再倒入豆瓣酱等酱料翻炒。
再倒入糖、五香粉和花椒粉加入水搅拌均匀，等沸腾即可出锅。这里可以尝一下酱料咸淡，觉得咸了可以加点水，在煮一下。
倒入小碗中备用。
再拿出一个平底锅，刷上一层油，帮手抓饼放入锅中煎到两面金黄色即可出锅。
帮手抓饼放入餐盘中刷上一层酱料（这里酱按照个人口味刷哦！酱料有点偏咸的）在撒入芝麻和香葱。
放入案板中切成比萨🍕形状即可了。
好吃😋，在配上一碗白米粥，哈哈！
酱料吃不完可以放入保鲜盒里，放冰箱保存哦！
台南卤肉饭
用料：
五花肉一块
香菇几朵
红葱酥一小碗
生抽
老抽
糖
鸡蛋数个
做法：
五花肉一整块煮至断生，洗净。如果放冰箱冷藏一夜后，切丁会更方便
切成小粒
冷锅下肉，中小火慢慢翻炒
将五花肉粒的油逼出
熬出的肥油弃之不用，将煸炒过的五花肉粒放入砂锅中，倒入一碗红葱酥，再翻炒混合
加糖老抽生抽翻炒
加入鸡蛋和香菇粒，加水漫过肉和鸡蛋，小火慢炖一小时以上
烫两棵蔬菜，装盘开吃吧。
胡萝卜菠菜鸡蛋小米饼
菠菜也可以换成葱花
用料：
30克小米粉（没有就低筋或中筋面粉）
2个鸡蛋
半根胡萝卜
1颗菠菜
适量（0.5克左右）盐
半小勺生抽
20毫升水（或纯牛奶）
做法：
准备材料。鸡蛋加盐打散，加20毫升清水（或纯牛奶），搅拌均匀。
胡萝卜刨丝、菠菜切碎，再和胡萝卜丝一起剁几下，再放入小米糊中拌匀。
平底锅（我用的是24CM的）刷油，开小火煎。
一面煎熟后，如图片，没有流动液体，再翻面煎。
这是翻了个面。
煎熟关火。对切，再对切，成四份，装盘。
此量适合一人份。
煮水果
最近不想吃苹果，家里的苹果一直消耗不了，就想煮个水果茶。结果没放茶直接成煮水果了😂如果家里有吃不了的水果，一起煮不错哦～以下说的是1-2人份，煮的水果对肠胃更好，更容易吸收！
用料：
个1苹果
1桃子
1-2朵洛神花
适量冰糖
做法：
苹果桃子去皮切块，放入锅中，苹果颜色单一，有个桃子搭配颜色，而且桃子香甜味很好～
刚好家里有洛神花，这个是为了调一下颜色，我只放了一朵，所以颜色淡淡的，洛神花有点微酸～
颜色好看～准备开煮
我用的是养生壶，没有的用锅也是一样～
这几样材料都有点微酸，所以别忘记加冰糖了～
一样的也可以是水果茶，酸酸甜甜的，颜色也漂亮，一天的好心情！
跟果肉一起吃，凉了以后感觉就是罐头的口感！大赞
《家庭版牙签肉》
制作过程简单 材料也不复杂  关键是好吃
用料：
1000克瘦肉
1个蒜
适量盐
2勺料酒
1勺老抽
适量小米椒
1勺五香粉
适量牙签
做法：
肉切丁放入碗里，加入料酒 盐 老抽 蒜末 辣椒末 五香粉 拌匀腌1小时
用牙签串肉，每根牙签建议串2粒肉 等下下锅可受热均匀
锅里倒入200毫升的油 ，油热把牙签肉放进去炸 时不时拌下，待肉肉基本被炸干了即可出锅，香香的很有嚼劲
牛肉松（婴儿辅食）
因喂爱 享受做辅食
用料：
150克牛里脊
5片姜
做法：
1、牛肉洗净切1cm见方小块，锅中放姜片，水开放入锅中煮5分钟左右；2、捞出牛肉换干净水再煮沸一次，煮多一次可以干净的沥去杂质；
3、煮熟的牛肉粒放入搅拌机打碎，不用非常细；4、锅中加一滴核桃油（或牛油果油或橄榄油），将打碎的牛肉泥倒锅中小火翻炒，直至将牛肉基本炒干；5、炒过的牛肉泥晾凉，用保鲜膜包起来用擀面杖擀一擀（这样更容易成松）
6、再次放入搅拌机搅打；7、成品装罐。
【全网最简单】阳光烤制芒果干
纯天然无添加💗爱心芒果干，非常适合盛夏时节做，芒果大量上市，价格便宜。阳光炙热，一个下午就能烤干。
用料：
6只芒果
60克冰糖
做法：
芒果洗尽切片，注意把芒果平放着一片片的切，小心手。
切片后放在热水冲化的冰糖水里，进冰箱冷藏室冷藏3小时，拿出放在铺有保鲜膜的盘子上，在阳光下暴晒6—8小时，晒3-4小时的时候翻个面。
超级好吃水果酸奶杯
炎热的夏天要来了，冷饮准备起来吧！
用料：
一罐酸奶
一斤草莓
三个芒果
一个火龙果
一袋奥利奥饼干
三颗巧克力
做法：
喜欢的水果，切丁，备用。
奥利奥饼干装保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
容器底部，铺一层奥利奥饼干碎，铺一层酸奶，摆一层火龙果丁，再铺酸奶，再摆一层芒果丁，再铺酸奶，再摆草莓丁，摆几颗巧克力，看起来就好吃！
容器形状不限，爱吃酸奶就多倒一点儿，爱吃水果就少放点儿酸奶，巧克力可以放可以不放。水果也看个人口味儿，可以加香蕉之类的，全凭个人口味。但最好不要太硬的，比如苹果、梨之类的。当然，你喜欢的话，都可以。
如果天气热，放冰箱冷藏十分八分钟，吃起来更好吃，更舒爽！
海底椰炖燕窝
用料：
3只新鲜海底椰
10克干燕窝
500ml鲜牛奶
做法：
燕窝泡发
新鲜海底椰切半，海底椰选用嫩的，适合煮糖水的那种
加适量水，我个人喜欢原味的，如果不习惯没有味道的可以加少量冰糖
加鲜牛奶，入炖锅，隔水炖1.5小时
当当当！滋阴润肺又养颜的海底椰炖燕窝就大功告成啦！
桂冠沙拉酱食谱——料超级多多多多多的凯撒大帝
用料：
2袋桂冠沙拉酱100g装
1/4个包菜
适量（肉食动物越多越好）培根
适量（自己创新一下2333）广式腊肠
一整颗（自行调整）大蒜
适量面包丁
适量黑胡椒
适量白糖
适量马苏里拉芝士
2片吐司片
做法：
原料大集合（忘记了拍黑胡椒orz)
培根切小块 煎至出油
腊肠切小片 煎至出油
包菜切丝
大蒜磨成蒜蓉 加入白糖和沙拉酱拌匀
将包菜丝 腊肠片 培根丁 蒜蓉沙拉酱 面包丁 黑胡椒混合在一起（超级大量😌）
拌匀后是这个样子
把料码在吐司片上 堆成山最好啊23333撒上马苏里拉芝士 进入烤箱 180度烤制15分钟
完成！
嗷嗷嗷太诱惑了！料真的超级超级多
来个安利！
香瓜椰汁
香瓜汁单喝比较甜，加上椰奶却是味道刚刚好~~~夏日清凉饮品(￣∇￣)
用料：
两块香瓜
一听椰奶
做法：
准备材料~香瓜可以事先冷藏~~推荐椰树牌椰汁，味道比较淡可以中和香瓜的甜味
粉碎~
倒的时候表面贴一张保鲜膜，留一个小口子用来倒果汁~这样可以撇去表面浮沫
虫草花鸡油菌炖鸡骨汤
收到了新找到的食材，总想原汁原味的来体验它
那么，虫草花，鸡油菌 能带给我们怎么样的体验
我用了隔水炖的方式 保留食材的原味儿
用料：
大概10克虫草花
大概10克鸡油菌
1只，琵琶腿剔下来的，可以稍微带点肉鸡骨
适量盐
 适量，可不用葱花
做法：
鸡腿骨冷水下锅除去血末洗干净备用，我还切了几片鸡胸肉， 虫草花，鸡油菌洗两遍，然后泡10分种，水不要丢
把它们放入炖盅
倒入泡菌类的水
就这样，什么都不用加
然后放到锅里注入水
盖上盖子，开大火烧开，转小火，2小时
成品，撒点盐，葱花
隔水炖出来的汤汁很清透
鲜甜可口，食材的原味
干煸带鱼
煎带鱼的时候，你们会裹面粉吗？大部分朋友的回答都是不会，尤其是海边的朋友，听见有人用面粉裹海鱼就会特别不理解，好好的鱼，直接做它不好吃吗？我觉得这其中很大一部分原因是因为地域的差异和生活习惯的差异，裹面粉的，多是北方的朋友，其实海鱼吃得时候尽量要原汁原味，能不裹面粉就尽量不要裹面粉，特别是新鲜的，尽量清蒸或者清炖着吃，像这种冰冻的，今天这个做法就特别适合，大家不妨动手试试看。
用料：
2条带鱼
1勺料酒
1勺生抽
少许白芝麻
1根小葱
1块生姜
5粒大蒜
少许白胡椒粉
1把干辣椒
做法：
带鱼常温解冻，处理干净，带鱼表面的银色尽量不要冲洗掉，银面中的不饱和脂肪酸，卵磷脂等对人的身体特别有益，冲洗掉就太可惜了。
将处理干净的带鱼切成合适的小段，大约四五厘米长，用生姜，小葱，少许料酒腌制十分钟。
准备一些配料，干红辣椒剪成小段，放些白芝麻，我用的熟芝麻，葱姜蒜切好备用。
油锅烧热，不用放太多油，平时炒菜的量就差不多，烧热以后放入带鱼，带鱼身上的水分可以提前用厨房纸巾擦干下，煎鱼的时候用中大火。
将带鱼两面都煎得略微焦黄，明显变硬，这时候可以把带鱼夹出来，锅里的油也几乎煎干了，剩下一点底油比较脏，直接倒掉，把锅洗干净。
锅中重新换一点干净的油，烧热，再次放入带鱼，稍微开大点火，将带鱼再次煎一遍。
把带鱼煎得焦黄的时候，倒入准备好的辣椒段，生姜，大蒜，白芝麻，翻炒均匀。
放入小葱段，淋入少许生抽，撒一点点白胡椒粉，翻炒均匀就可以了。
不需要放其它调味料，鲜香扑鼻，外焦里嫩。
简易版凉拌西瓜皮
清凉小菜，我一般用来当零食。。。
用料：
1/8个西瓜的皮西瓜皮
1-2瓣蒜
少许盐
做法：
西瓜最好的瓤用水果刀切成块，做成果盘。将西瓜皮切除最外层绿皮后洗净切成1.5公分左右的小块。
大蒜剥皮洗净，切成蒜末。
将西瓜皮小丁装入碗内，散上适量的盐，放入蒜末。拌开。
搞定。
蒸菜卷
用料：
面粉200g
青菜1棵
食用碱少量
做法：
将青菜叶洗净切碎备用，尽量碎一些（这里忘记拍剁碎的图了）
面合成絮状，水中加入少许食用碱，（加食用碱防止菜叶出锅发黄）
备好的青菜倒入絮状面中揉揉成团，使面和菜融合
用刀继续剁刚揉好的面团，使得菜和面完美融合
剁好后擀成2-3mm，再卷起来剁成段（注意要卷松点，卷紧了影响口感）
放入蒸锅上气，蒸15分钟
出锅，调好自己喜欢的沾水就可以吃了
酸梅小番茄
这是在之前我做酸梅汤食谱的基础上，多加几个简单步骤，做出一道可口的上桌小菜，或者是姐妹们下午茶的清凉甜品。
用料：
适量圣女果
5颗乌梅
400ml酸梅汤
做法：
所有材料备齐啦。
清水淘洗干净。
放在养生壶里，加入800ml矿泉水，浸泡30分钟。
水开后小火熬煮40分钟。
开始准备小番茄。清水洗净，根部切十字刀，开水浸泡。
剥去外皮。
熬好静置降温。
小番茄、乌梅放在容器里，倒入降温的酸梅汤，放入冰箱冷藏24小时，即可享用。
香辣虾
馋！！！
用料：
10只虾
1勺料酒
5个干红辣椒
1勺生抽
随礼克盐
做法：
葱姜蒜辣椒
尖椒
胡萝卜，白薯，过油
花生米，没有芝麻了
虾，先炒熟
懒人蛋挞
第一次玩烘培，直接买了现成的蛋挞皮和蛋挞液
用料：
蛋挞皮➕蛋挞液
做法：
烤箱预热，蛋挞液倒至7.8分满即可，上下火190度，20分钟
出炉
五彩蛋炒饭
热爱生活，热爱自己
用料：
个鸡蛋4
克虾仁4
做法：
先把鸡蛋弄成块，切丝
放两勺油，爆炒
小火翻炒半个小时即可
巴斯克蛋糕
一人份的巴斯克蛋糕

一款网红的蛋糕（巴斯克蛋糕），半熟的重芝士，芝士味浓郁，口感顺滑

方子来自于小胖叽叽的http://www.xiachufang.com/recipe/104600030/

将6寸的配方，改一下，2个4寸，一个原味一个巧克力味，一次食用一个，刚刚好

芝士蛋糕糊，所有材料混合均匀，搅拌均匀，即可，不要打发
用料：
250克奶油奶酪
60克白砂糖
2个鸡蛋
1个蛋黄
120克淡奶油
10克玉米淀粉（或低筋面粉）
6寸模具1个或4寸2个
20克巧克力
做法：
准备材料，奶油奶酪提前隔热水软化，水温不要过高50～60℃左右
准备模具，油纸，
把纸揉成一团，将纸摊开，平铺模具上，把蛋糕底（垫）压下去，定型之后，再拿岀底垫，再调整模具与纸垫
调整好了，模具底垫在下，纸在上
奶油奶酪，室温软化，刮刀一抹一按，顺滑，一次性加入白砂糖
蛋抽，打至顺滑
2个全蛋一个蛋黄，打散后，分次倒入奶油奶酪
加完全部鸡蛋
加入淡奶油，打散拌匀
筛入玉米淀粉
芝士糊过筛，过筛的目的，是为了蛋糕糊顺滑，没颗粒

做巧克力味，提前隔水软化巧克力溶化，与蛋糕糊混合即好

过筛网好的芝士糊，加入巧克力即可以
倒入准备好模具，一个六寸＝2个4寸（量），1个原味，一个巧克力味

巧克力味，就在过筛网好，倒入模具之前，加入的
烤箱提前预热，中下层，210℃，20分钟左，再看上色增减时间10分钟左右
如果一直颜色不上色，可以最后岀炉前几分钟，调热风模式，或烤盘上调至中上层（近上发热管）烘烤
原味与巧克力味
杂粮肉松吐司
用料：
219克金像高粉
125克水
6.5克鲜酵母
3克盐
6.5克脱脂奶粉
40克金像高粉
94克带麸皮的全麦粉
47克黑裸麦预拌粉
适量（馅料）肉松
10克脱脂奶粉
3克盐
35克白砂糖
90克水
3克鲜酵母
20克玉米油
适量（馅料）沙拉酱
做法：
鲜酵母溶解于水中，加入高粉、盐、奶粉揉成团，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏发酵17小时
和主面团材料混合，揉至近完全阶段，盖上保鲜膜，室温静止，松弛半个小时
排气、分割成60克的面团8个，75克的面团2个，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15-20分钟
取松弛后的面团，擀成椭圆形，翻面，轻拉四角，整成长方形，如图所示，抹上沙拉酱，铺上肉松，两侧边相内折叠，自上而下卷起，捏紧收口
放入吐司盒，盖上保鲜膜
二次发酵，9分满，入预热180度的烤箱，下层，上下火，大吐司35分钟左右，小吐司25分钟左右，表面上色后及时加盖锡纸，出炉即可脱模，放凉后密封保存
韩国爆芝部队锅
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用料：
包韩国泡菜
做法：
1
1. 准备好所用的材料。
2. 把辛拉面的调料包倒出来，加入切末的大蒜，再加入其他酱料，拌匀备用。
3. 锅底先铺入一层大葱和泡菜。
4. 将材料切好错开放入锅里，倒入调好的酱汁。
5. 在中间放上面饼，加入高汤盖过所有材料，开启中火加热。 
6. 煮开后再继续煮3-4分钟，表面放入芝士片，美味的火锅就做好了，开动吧！
各种食材在锅里扑通扑通的滚动，挑起一箸面，芝士从方便面上方滑入汤底，视觉得到前所未有的满足。放入口中，微咸的芝士和方便面的辣味完全交织在一起，热乎乎的感觉好幸福，再喝一小口汤，这才是冬天正确的打开方式~。除了吃面条以外，一定要吃一块鱼饼，那是韩国的一种小吃，用鱼肉和其他辅料制成。一口咬下去，鱼饼鲜味十足，细尝之下还有蒜香味，越嚼越香，十分美味。
【黑椒鸡腿饭】
忙碌的11月的第一顿日食记。想要一餐简便又好吃、有肉有菜又有饭，元气满满的菜谱。

记得几年前，刚开工作室不久的我，为了拍旅行纪录片跟小胖去了趟日本出差。行程很赶，别说游玩了，吃饭都是见缝插针，还遇上台风。我们两人又冷又饿，前胸贴后背，逃难一样躲进一家离酒店不远的小店，点了一碗鸡肉丼。

那真的是救赎了一整天的一餐。一口肉一口菜一口饭，每一样都很精心。鸡肉嫩滑入味，酱汁渗透饱满又柔软的米饭。风卷残云的吃完，再喝一口味噌汤，灵魂都变暖了。
用料：
1只手枪鸡腿
1小颗西兰花
少许胡萝卜
4片姜
适量葱花
4瓣大蒜
2勺料酒
1勺老抽
2勺生抽
1勺蚝油
3勺黑胡椒酱
1碗清水
做法：
1只手枪鸡腿洗净去骨，1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水，胡萝卜切片焯水后备用。
去骨的鸡腿肉放进碗里，再放入4片姜、适量葱花、4瓣大蒜切成的蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油，腌制30分钟备用。
热锅热油，中火将腌制好的鸡腿肉煎至2面金黄，再放入3勺黑胡椒酱和1碗清水，煮10分钟左右，煮至酱汁略有粘稠感。
将煮好的鸡腿肉取出切约1.5厘米厚的片，码在米饭上，放上西兰花和胡萝卜片。
黑椒鸡腿饭完成！
萝卜糕
广式萝卜糕😋
喝早茶必点系列😋
这次试一试做，但是粉的量还没完全控制得很好，大家学的话要自己斟酌一下（喜欢硬的多点粉，喜欢软的少点粉）
用料：
3个白萝卜
1把小虾米
2条腊肠
1只蚝豉
半条腊肉
1大个瑶柱
半块姜
2瓣蒜
适量盐
适量糖
适量油
豉油豉油
适量胡椒粉
200克粘米粉
做法：
准备好食材，虾米和瑶柱先提前浸泡，浸泡完后，瑶柱掰散，虾米大的话切小一点。
腊肉、腊肠和蚝豉蒸熟，然后切粒。姜和蒜切成姜蓉和蒜蓉，备用。
白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，擦丝的过程中会擦出很多白萝卜水，白萝卜水千万不要倒掉，然后把白萝卜丝捞起来，稍微拧干一下，和水分开放（如图）
然后就是炒配料啦。大火热锅，热油，再倒入之前备好的姜蓉和蒜蓉爆一下，马上倒入腊肉、腊肠、蚝豉粒和虾米、瑶柱，不断翻炒。再倒入白萝卜丝，倒入白萝卜丝后要加一点油（白萝卜要多一点点油，但也不要太多了）之后在加一点盐、糖、豉油和胡椒粉调味，不断翻炒，炒出香味。炒好以后盛出来晾凉一点。
粘米粉倒入之前留出来的白萝卜水里，搅拌至无颗粒物。（粉和水的比例要自己斟酌，觉得想吃硬一点的就加点粉，喜欢软一点的就加点水，还要考虑一下这萝卜糕，糕与菜的比例，粘米粉水至少也得没过刚刚炒好的那碟配菜一半）
（这一步忘记拍照片了）把炒好的料分几次加入粘米粉水里面，搅拌均匀。
盘子刷点油，防止粘锅。之后直接将白萝卜糕糊倒入盘子里，大火蒸30分钟
蒸好以后的萝卜糕晾凉以后再切块，煎一下更好吃哦😋
生酮零食 | 黑芝麻椰蓉球（低碳）
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用料：
2个鸡蛋
100g鸡蛋
30g黄油
20g代糖
10g黑芝麻
20g杏仁粉
做法：
准备好上述材料，将黄油隔热水融化
所有材料除椰蓉都放进去碗里搅拌
搅拌均匀后最后加入椰蓉
手带手套揉捏一会
用手搓成大小均等的圆球（可能会有点松散因为椰蓉较多的原因），需要慢慢耐心搓哦
最后放进预热好的烤箱，160度烤15-20分钟即可
韭菜粉丝鸡蛋馅饼
好吧……跟邻居学的韭菜饼，我是怕忘记了，所以传个菜谱回头再做心里有个数……
用料：
2鸡蛋
适量韭菜
一小把粉丝
适量盐
适量花椒粉
适量蔬之鲜
一小碗色拉油
适量虾皮
做法：
烧一壶开水，用开水烫面。缓缓的将开水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮再揉面团，面团软烂一点，揉面时手上要蘸很多色拉油来揉，揉好面团放保鲜袋里备用。
粉丝用开水泡开，切碎。鸡蛋打散放热锅里不停用筷子搅拌成小块鸡蛋碎.韭菜摘洗干净后稍微控水，把韭菜头切掉不要，再切成小小的，一次切成不能剁。所有馅料放盘子里，放色拉油、盐、酱油、花椒粉，虾皮，搅拌均匀。
面团取出搓长条，切小剂子再用手压成片，包成包子压扁……
包好的包子放锅里煎。因为要带宝宝吃，所以用电饼刷了一层薄油，没有用油锅炸。放电饼档里四五分钟左右煎至两面金黄就可以出锅了。
疏夫梨
做了两次，配方完全不一样。郁闷的是为啥两次效果一样呢？请各位达人指教下！！！！
用料：
3.....2鸡蛋
180ML......120ML牛奶
40G糖
40G.......30G面粉
..........60ML淡奶油
...........30ML奶油芝士
10G黄油
做法：
第一次做是按照配方，先打发蛋清
搅拌剩余原料
混合
上烤箱200度20分钟
第二次做的时候因为疏忽，蛋清和原料放一起了所以只能试试一起搅拌。我又往里面再加了淡奶油和奶油芝士。
第二次是150度先烤25分钟，涨发后180度再烤10分钟。
趁热撒糖粉。完成
川味凉面
炎热的夏天，没有比凉面更舒服的饭菜了。
用料：
份碱水面条
勺生抽
瓣蒜
勺辣椒油
勺醋
黄瓜/绿豆芽
花椒粉
老抽
花椒油
芥末膏
雪碧
香葱
熟花生碎
做法：
碱水面下开水煮至有个小白心时关火捞出，冲凉水，拌入熟油 放在盆里挑开晾凉。
蒜切末，香葱切碎
雪碧xie开芝麻酱，黄瓜切丝或绿豆芽焯水
面盆里加入黄瓜丝 豆芽 蒜末 香葱碎 倒入麻酱加入适量生抽 老抽 一点醋 辣椒油  花椒粉花椒油 芥末膏 倒入适量雪碧，全部搅拌均匀。
撒上花生碎，开吃吧，不要太赞哦！（我家里没有了，这次没撒）
鲜掉眉毛的胶东蛎子豆腐汤
在胶东，蛎子豆腐汤是一道鲜美无比的家常菜。因为蛎子谐音“利子”，豆腐谐音“都福”，所以还是我们这里婚宴上的必上菜。
这道汤一般做成清汤，不用油，完全原汁原味，鲜掉眉毛啊！
用料：
300克豆腐
400克海蛎子
一只鸡蛋
葱姜料酒醋八角胡椒粉等适量
做法：
海蛎子洗净。我是在市集上买的现刨的蛎子，上面可能沾有一些小蛎头壳，所以先在蛎肉里加点盐，搅一搅，静置十分钟，可以让壳脱落下来。当然，个别沾的结实的，最好是用手一个一个清理掉。
豆腐切小块
锅里倒入清水，加几粒八角，等待把水烧开
水开把豆腐和蛎子都倒入锅里，加入盐、料酒、醋、姜丝和胡椒粉
再次水开，把鸡蛋搅好淋成蛋花，然后关火。
撒上葱丝，喜欢的可以加点香油，一道蛎子豆腐汤就做好了，实在是太鲜美了，并且清爽不油腻啊！
日本宇治抹茶曲奇。
零添加•无鸡蛋•酥到骨头里•抹茶曲奇。
日本宇治抹茶very赞。
用裱花嘴随性试了几个曲奇新花样。事实证明练好了裱花哪里都用的上~
用料：
70g低筋面粉
7g玉米淀粉
25g糖粉
4g抹茶粉
70g黄油
做法：
黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至黄油发白，体积变大。
将低粉、玉米淀粉、抹茶粉，混合拌匀，过筛备用。
将面粉混合物加入打发好的黄油中，翻拌均匀。最终状态如图所示。
然后将拌好的面糊放入裱花袋。用任何喜欢的裱花嘴在烤盘油纸上挤出喜欢的形状。
这次我用裱花嘴随性了试了几个造型，如图。需要注意的是，最好不同的造型分开烤，因为需要的时间不一样。特别薄的形状，需要降低温度，减少时间。
抹茶容易上色，比较脆弱，要控制好温度和时间。42L烤箱 180度中层  10分钟。特别小的造型，160度 6分钟。底部轻微上色即可。根据自家烤箱调整。
抹茶一夏。
法式牛高汤
用料：
5斤牛骨
6斤清水
一个洋葱
100g西芹
半个大蒜
100g红萝卜
少许百里香
少许迷迭香
做法：
牛骨飞水进烤箱230度40分钟，中间加入所有的配菜。配菜可以用锅炒香也是可以的
这是烤完后的样子，
把所有东西丢进锅中加六斤水，最后放入少许百里香跟迷迭香，小火慢炖3小时
熬完后过滤几次，把汤汁分小块的冷冻起来。方便保存，方便分批使用。
虾仁菌菇炒西兰花
色香味俱全的一道菜
用料：
十几小朵西兰花
一小把蟹味菇
6-8个大虾仁
1瓣蒜
10ml油
适量盐
做法：
西兰花提前用盐水浸泡，再焯熟，捞出沥干水备用。
先炒蒜泥
下蟹味菇翻炒半分钟
虾味菇拨到一边，再倒一点油煎虾仁，煎到两面都变色就好。
最后加西兰花，盐，快速翻炒均匀出锅。
煎虾用的油是我提前做好的虾油，这样虾仁会更鲜。
简单快手的一道轻食就做好啦
东菱面包机版 芝士蛋糕
做了这个才知道芝士蛋糕的热量不是一般的高，吃起来要慎重啊！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 有参考观星的配方哦，我家没有厨房秤，所以取材靠面包机附赠的量杯和勺子
用料：
40ml低筋面粉
150g奶油奶酪
15g黄油
30ml土豆淀粉
4只鸡蛋
4大勺（面包机附赠）糖
做法：
筛粉。我家筛子巨密，筛出来效果很好，但是很花时间，所以我倾向于第一步就筛好粉搁在一边
软化奶油奶酪。可以把放有奶酪的容器放在热水里，变软之后有利于跟蛋黄融合。
放入四个蛋黄、软化后的奶油奶酪、糖，黄油、土豆淀粉，搅拌均匀后放入低粉，不规则搅拌至均匀细腻即可，不用使劲打圈。
p.s.
黄油隔水融化很慢很慢，我是用个小锅直接架在灶上融化的，融化之后很烫，稍微冷一点之后在使用比较好
换个干净碗，打发蛋白。湿性打发即可，没有电动打蛋器，自己动手也是很减肥啊
不规则搅拌融合两种蛋液。同时开启面包机预热一小会，我发现这款面包机底部不需要刷油，他就是不沾的，刷油的话也粘不住，会浮上来
倒入蛋糕液。烘烤时间设置为30分钟，烧色设置为深色。
30分钟之后再闷几分钟，然后取出来，放凉以后，放入冰箱
冷藏（不知道冷冻可不可以）几个小时然后取出切片开吃，成功啦！唯一可惜是我家没有美美的盘子(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
蒜蓉炒扇贝肉
用料：
只扇贝肉
8瓣蒜
克盐
1铲料酒
3克糖
2铲勺生抽
四分之一铲老抽
1勺蚝油
做法：
扇贝肉清洗干净，控水。
油烧至八成热依次下如:姜末，葱末，蒜末。爆香。
倒入扇贝肉翻炒。
加入两铲生抽，四分之一铲老抽。再加入一汤勺蚝油，料酒一铲。大火收汁，略微翻炒。
这样既好吃又美味的扇贝肉就出锅了。
双色鲜肉花卷
本来就是靠颜值取胜的食谱，结果偏要靠味道和营养让娃爱上！

面食里加上肉泥，肉汁的鲜香味直接渗透进了面里，本来味道比较淡的面，也变得味道足足的，吃起来一点也不干！

搭配了肉泥和胡萝卜，还让花卷的整个营养密度也提升了，吃一个顶吃一顿饭，真是个实力与美貌并得的小可爱！
用料：
50克紫薯面粉
50克菠菜面粉
1克酵母
50克牛奶
10克胡萝卜
50克猪肉泥
少许葱花
做法：
准备食材：紫薯面粉50克、菠菜面粉50克、酵母1克、牛奶50克、胡萝卜10克、猪肉泥50克、葱花少许。
将胡萝卜切碎。
在肉馅中加入胡萝卜和少许葱花。
如果是周岁以上的宝宝，对味道比较挑剔的话，可以加入少许白芝麻猪肝粉和有机酱油调味。怕肉馅比较干的姐妹，可以额外加些有机核桃油、紫苏籽油或者亚麻籽油来增加润滑度哟~
将肉馅搅拌均匀至上劲备用。
在面粉中加入
5克酵母，倒入25克温乎的牛奶。
将面团揉至光滑不粘手的程度。
同样的方法把紫色的面团也揉好，将面团分别放入碗中，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至1.5倍大。
将发酵好的面团取出，轻揉排气。然后用擀面杖擀成长方形的薄饼，用刀将面片切成长方形。
将之前拌好的肉馅均匀的铺在面片上。
然后将擀好的绿色面片盖到紫色面片上。
用刀切成小条。
然后轻轻扭一扭，花卷定型。
锅中刷少许热炒油，把做好的花卷放到锅中，先不开火，静置10分钟，让花卷稍微饧发蓬松一些。
将花卷小火慢煎，等到锅热了，倒入薄薄一层清水，盖上锅盖，把花卷焖熟即可。
做好的花卷喧喧软软的，颜色还特别亮眼，一看就爱上了吧！
海鲜焖汁锅
曾经差点儿就要在一起的人
突然和我说晚上想来我家吃饭
瞬间激动得班都上不下了
在想煮什么好呢
突然想到了记忆深处
最爱的海鲜
用料：
1个红薯
1个洋葱
1个土豆
3个鸡翅
3勺蚝油
2勺番茄酱
半瓣蒜
两根（只取根部葱段）大葱
半勺胡椒粉
1勺白糖
半斤（10-15只）虾
10只左右个头要大怪蛏
1块生姜
1勺豆瓣酱
一巴掌大小金针菇
五朵香菇
1根红辣椒
1根绿辣椒
10粒鸡精
一节 巴掌长度莲藕
若干勺料酒
一只鱿鱼
若干盐
做法：
材料：
虾半斤（10-15只），鸡翅三个，怪蛏若干（肥大的挑十个就够了），鱿鱼一只 （还是巴掌大小），一颗洋葱， 一颗土豆 ，一个地瓜，一截莲藕（巴掌长度 就够了） 大葱（只取葱段），金针菇一巴掌多，香菇五朵，红辣椒一根，绿辣 椒一根，蒜头，生姜，豆瓣酱，耗油，番茄酱，鸡精，盐，胡椒粉，糖

因为我5.40才下班，再加上买菜所以一般6.30才会到家，因此每次煮起来都是 风风火火雷厉风行，以求每分每秒充分利用

1.到厨房第一件事就是把怪蛏赶快倒到盆里，加水加盐吐沙

2.马上把虾从袋子中拿出洗净，加入料酒生姜，腌制
鱿鱼洗净切段，加入料酒腌制

3.开水煮开，鸡翅放到锅中过一遍水，切记不要煮太久，大约鸡翅冒着一点点 白沫就赶快捞出，毕竟等等鸡翅还要焖呢。
捞出后，洗净，用刀在鸡翅上划出三道痕迹，然后浸入料酒，往鸡翅上抹盐抹 胡椒粉，再加入几片生姜，搅搅。

4.将洋葱切片，每次切洋葱都是辣眼睛。此处需要BGM:如果你愿意一层一层剥 开我的心。紧接着土豆，地瓜，莲藕，削皮切片。蒜剥皮四五个，不用切。大 葱切段。辣椒切段。香菇一朵手撕成两三片。
5.吃壳类水产品最怕就是吃到沙了。因此先把锅热了。不加油，将怪蛏倒入锅 中，翻炒，中间可以稍微加点水，等到怪蛏口开了一点，就可以用铲子和筷子 搭配，铲子一插，筷子朝怪蛏一掰，看能否彻底将怪蛏缺口打开，可以的话就 赶快夹出。怪蛏的肥美很重要，这一步千万不要把它弄得又老又干哦。

6.锅里倒入菜油，一定要多，我这儿用的是平底锅，大约油的厚度3mm。
等到手掌放到锅上能感受到热度，洋葱扔进去。这里洋葱水份能少尽量少。因 为有水的话手会被油溅到，我每次都是扔进去后马上后退两步。巴不得马上把 脸捂住，毕竟偶像包袱还是很重的，这张脸可不能毁了。然我为了美食没办法 。还是跨着一大步，伸出一只手拿着铲子用手一下一下远距离翻炒着。
用铲子翻炒洋葱，然后加入依次加入土豆地瓜莲藕，翻炒一分钟后，加入辣椒 ，翻炒30s,加入大葱，翻炒20s，再加入胡椒粉半勺，糖一勺翻炒。
7.将金针菇撕成条状铺上，再铺上香菇
 8.加冷水，水要稍微没过金针菇一点点就够了，这里很重要的就是加水量多少 ，至关重要，加多焖的时候会流出，加少后期会焦。然后不盖锅盖，大火10分 钟
9.中间这个十分钟时间我们就可以处理虾了。我实在是没有处理虾线的习惯。 真的很麻烦。这里有这个习惯的可以继续保持。我就是把虾须给嚓嚓嚓都给剪 了。然后呢，然后就没了呀，就可以倒数计时十分钟什么时候到。
1
十分钟到后，将鸡翅平铺锅上，大火转小火，五分钟
11.五分钟过后，依次往锅中放入虾，怪蛏，这里记得预留一处半个手掌空白哦 。然后盖上锅盖，大火十分钟。（这里前面提到水量很重要就出现了，因为如 果之前加太多水的话，这儿的话盖上盖子，水可能就会沸腾流淌，滴滴答答。 如果水量太少了，后期锅底菜肴会烧焦）
12.这期间可以开始调配酱汁，两勺番茄酱，两勺耗油，十小粒鸡精，半勺生抽 ，混合搅拌。豆瓣酱一勺，独立放。（豆瓣酱：做一勺特立独行的酱汁）
13.时间到了后用小刷子沾着秘制耗油番茄汁在虾上，怪蛏上刷，鸡翅记得沿着 划痕刷，这样子才会更入味哦。
14.刷完后，盖上锅盖大火五分钟。
15.五分钟后。。。。。。开锅，刷入豆瓣酱。鱿鱼这个时候也放到刚刚预留空 白处。刷上豆瓣酱。本来卖相很漂亮的，结果因为豆瓣酱变成黑漆漆，乌漆嘛 黑啊，盖上锅盖，大火焖五分钟。
16.这五分钟之间，一勺耗油，两勺生抽，搅拌，等到五分钟后，再刷一遍。鱿 鱼记得重点关注。刷刷刷，来回刷，刷刷刷。在这里为了美观我们可以把黑漆 漆的豆瓣酱刷走。就这样又变得赏心悦目了。然后盖上锅盖小火十分钟。期间 可以偷偷打开锅盖尝了一勺汤汁，又香又浓。
17.十。。。。。。。。分。。。。。。。。。。。钟后
大功告成然后放到好看的桌布上，倒两杯红茶柠檬，一小碟小饼干，两碗米饭 ，吃之前赶快发下朋友圈秀一波。不仅看着就觉得好好吃，吃起来也是超超超怎 么能这么好吃呢。很下饭。