xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
鲜掉眉毛的海鲜奶酪汤
这个奶酪汤是10年前在国外的一个叫金叉子的饭店吃到的。鲜美的海鲜沾满浓浓的奶酪, 满口浓香; 回味悠长。用大连话讲鲜掉眉毛不足为过。

10多年来对这个奶酪汤念念不忘, 期间在别的城市同样名字的饭店也吃过, 但味道相差甚远。

于是我这个对味道要求完美的吃货决定自己复制这道汤, 经过几次试做终于功夫不负有心人, 堪称完美复制。看到这个菜谱的有幸人, 一定要试做哦, 不过鲜掉眉毛可别找我哦
用料：
2小块三文鱼
2个青口
2个虾仁
一只螃蟹
1片鱿鱼
2大勺高达奶油奶酪
2勺黄油
2汤勺面粉
4分之1鸡汤块
1个蛋黄
做法：
螃蟹洗净切块煮8分熟, 鱿鱼切片和虾入开水锅中迅速汆烫一下
青口和三文鱼也迅速汆烫一下
锅烧热, 加入黄油小火融化
加入面粉小火搅拌充分与黄油融合
添适量水充分搅拌直到无面粉颗粒。放入海鲜, 一点鸡汤块稍煮关火后加入打好的蛋黄和奶酪搅拌至濃稠
用的是这种鸡汤块,淘宝有卖。也可用鸡粉代替
鲜美的奶酪汤做好了。如果家里有藏红花可以做一下装饰
油豆腐酿肉
用料：
10只油豆腐
100g猪肉
1只鸡蛋
做法：
肉末调味加一个蛋清，把肉末塞入油豆腐里。
锅里加水，料酒，酱油，糖，烧开后加入塞肉油豆腐，烧到入味，关火前加点油提亮，就可以装盘了。
12M+宝宝辅食‖番茄虾丸面
前两天我给家人做了虾丸，虾丸实在太好吃了，	Q弹Q弹的，虾含量100%，吃到的每一口都是满足感。一顿吃不完，我放在了冰箱里冷冻，就为了今天这顿虾丸面准备着。

我还搭配了新鲜的蔬菜，平时我都是把绿叶菜用沸水焯一下，今天我泛懒，提前用盐水泡了小油菜，没有焯水，直接用来煮面条了~
用料：
宝宝面条
自制虾丸 2个
番茄 半个
胡萝卜 适量
小油菜适量
做法：
食材：宝宝面条、自制虾丸 2个、番茄 半个、胡萝卜 适量、小油菜适量
小油菜切碎
胡萝卜擦碎
番茄去皮切碎
起锅热油，放入番茄翻炒至出浓汤
加入适量温水，煮开
放入小油菜和胡萝卜，煮1分钟
放入宝宝面条，继续煮
接着放入自制虾丸，虾丸和面条一起煮熟即可

在出锅之前，我放了一些天然调味料，虾皮粉和香菇粉，小宝宝可以不放哦
番茄虾丸面 get ✔
汽锅排骨
翻出了雪藏多年的汽锅，必须用一用
用料：
克排骨
片姜
片姜片
克盐
勺料酒
朵香菇
做法：
排骨浸泡20分钟，充分出血水。排骨麻上盐、料酒、花椒粉、胡椒粉。（可以放少许芡粉）
姜切片、葱切段、香菇备用
将排骨、香菇、姜、葱，放入汽锅。尽量放得松散些！
一定一定不要加水！！！
盖上盖子放锅里蒸吧。

大火蒸开，小火慢炖，2小时哦，
慢慢等，美食总是值得等待的。
成品图
翻沙芋头
潮汕人家逢年过节少不了的一道菜。
用料：
500g芋头500g
250g白砂糖
少许葱
做法：
芋头切成条状，过一下油备用。
葱切碎，过一下油，捞起备用。
白砂糖放进放了油的炒锅，油不用多，放少许水，不停的翻炒，等到白砂糖的泡泡消失了，把芋头放进锅里，翻炒几下，出锅。
芝士曲奇
芝士味道，无可抵挡。参考君之饼干。烤箱中层 上火170度 下火140度，15分钟左右
用料：
100g低筋面粉
75g黄油
50g糖粉
25g全蛋
15g芝士粉
做法：
黄油切小块软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发。
打发到黄油体积蓬松，颜色变浅。
加入打散的全蛋液（可一次全部加入）
用打蛋器继续打发，直到鸡蛋和黄油完全融合，成为如图所示的蓬松细腻状态
低筋面粉筛入黄油里。
倒入芝士粉。
用橡皮刮刀拌匀，使面粉、芝士粉、黄油完全混合。
拌好以后，成为湿润的面糊。将面糊装入挤花袋，用中号或大号曲奇花嘴，挤出S形的花纹。
依次挤好曲奇，每块曲奇面糊之间留出足够距离。
放入预热好上火170℃，下火140℃的烤箱，中层（从上往下数第二层），烤15分钟左右，至表面金黄即可。
醋椒豆腐
用料：
豆腐，香菇，金针菇，粉丝，火腿，木耳，盐，鸡蛋，淀粉，醋，生抽，胡椒粉，香油，香菜
做法：
先把火腿切丝，香菇切丝，豆腐切块，木耳切丝
调一碗醋椒汁：醋，生抽，胡椒粉，盐
煮一锅水，开了分别下入粉丝，切好的菜，倒入醋椒汁，煮一会，打个鸡蛋飞进去
最后勾芡出锅，还可以最后放点香油和香菜
豌豆泥汤
用料：
50克小麦面粉
150克豌豆
150克火腿
100克洋葱
50克芹菜
50克面包
50克胡萝卜
15克黄油
5克大蒜
3克盐
2克胡椒粉
做法：
将芹菜洗净切成段；2。 火腿皮和胡萝卜切成片；3。 芹菜、火腿、胡萝卜放入锅内，加适量水煮3个小时，过罗留汤；4。 将干豌豆瓣洗净浸泡12个小时，放入锅内加适量水烧开；5。 用小火焖至酥软，捞出用罗擦成泥；6。 将豆泥倒入汤内混合均匀，用小火煮至微沸后，加入油炒面粉调成稠糊状；7。 再加精盐、胡椒粉调口味，煮沸后撒上蒜末；8。 食用前撒上烤面包丁即可
制作提示
油炒面粉：净锅内放入黄油烧热，放入面粉炒出香味即可
越南春卷
用料：
适量生菜
1根黄瓜
1根胡萝卜
20只虾
适量春卷皮
做法：
胡萝卜切丝、黄瓜切片、虾仁烫好放凉、


温开水浸泡至软后、拿出来包想包的菜菜、就好啦
无油无糖60大卡/个的草莓饺子皮蛋挞了解一下
用料：
2张饺子皮
1个草莓
1个蛋黄
10g无糖杏仁露
做法：
蛋挞模具里滴一滴油，用手指涂抹均匀，将饺子皮放入模具
蛋黄与10g杏仁露混合，平均倒入两个蛋挞中，放入烤箱烤大约十分钟，180度
把草莓切块放入蛋挞，继续烤十分钟，看着饺子皮边缘发黄就好啦
酸菜肉馅饺子
用料：
500克猪五花肉
500克酸菜
1根葱
适量姜
适量盐
2勺蚝油
2勺生抽
适量花椒大料粉
1000克面粉
适量植物油
1小勺鸡精
1勺香油
做法：
凉水和面，和好后盖好，醒1个小时。
猪肉剁碎。
放入葱姜末、花椒大料粉、蚝油、生抽、盐、鸡精
倒入适量植物油，顺一个方向搅拌均匀。
酸菜丝淘洗干净，挤去水分。
剁碎酸菜。
酸菜中加入1勺香油。
酸菜和猪肉搅拌均匀。
饺子的包法，大家都会。
包好就可以煮了。
用咱山西的老陈醋和辣椒油调一个蘸料，煮好的饺子，咬一口，满口汤汁，猪肉的油脂结合着酸菜的爽脆，那叫一个香。
BBA-P145 poolish酵头夏巴塔
因为BBA方子量太大，做个菜单计算比较适合的量，步骤见书，页数已经标注。
用料：
#poolish酵头
159.5g高筋粉
170g室温清水
0.45g酵母粉
#面团
322.5gpoolish酵头
191.5g高筋粉
6.25g食盐
2.4g酵母粉
42.5-85g32-38℃清水或牛奶
做法：
P145-146
美味海鲜面疙瘩
中式餐厅里吃到过一道很美味的海鲜面疙瘩，在家里尝试一下，发现很容易的呢！！
用料：
12-15只鲜活文蛤
约350克面疙瘩
半根莴笋
葱、姜
做法：
莴笋去皮（白色部分越少越好）切片（厚度约2-3毫米），葱切粒（每粒长度约1-2毫米），姜切片
蛤蜊去沙，最省是的方法：将蛤蜊洗净，锅中放入冷水（水多点），放入蛤蜊和姜，盖上锅盖，开大火煮，沸腾后开锅盖观察蛤蜊，蛤蜊开盖就捞出（温馨提示：蛤蜊稍微开缝了捞出后手动开盖也是可以的，避免过老），捞出后的蛤蜊用冷水稍微洗一下（一定不能过度清洗，不然容易壳肉分离），小贴士里还有两种去沙的方法有时间的话可以尝试下那两种。
起锅，热锅冷油（锅中绝对不能有水，不然倒油时油会飞溅），下莴笋炒一下，加热水（量的话自己定，多点汤多、少点汤浓），放入面疙瘩（我买的是盒马鲜生现成的袋装面疙瘩，有时间的话自己可以做）。煮到汤变白（如封面图），根据自己口味加盐，放入蛤蜊，汆cuān过水的蛤蜊已经基本熟了，所以入锅后煮30-60秒就可以了。
关火，加葱花（不喜欢葱的朋友也可以不加，想汤里有葱味的朋友可在放入蛤蜊后加入葱花一起煮），出锅盛入碗中。一碗热气腾腾、味美汤鲜的海鲜面疙瘩就做好啦。
德州扒鸡意面
这不是一般的黑暗料理，这是一道中西合璧，清新脱俗的黑暗料理，精选南亚黑胡椒和中国河南西峡香菇酱……感觉我的烹饪技术有了理念上的飞跃。
用料：
半只德州扒鸡
若干口蘑
一撮意大利面
若干西峡香菇酱
若干胡椒粉
根据个人口味随意蔬菜
根据个人口味添加胡椒汁
若干食用油
很多，煮面用食盐
做法：
扒鸡撕成六到八厘米的小条，口蘑切片，香菇酱倒出备用，翻炒口蘑，待熟后加入扒鸡，翻炒片刻加胡椒汁（或胡椒），香菇酱
将煮到恰到好处（我都边煮边尝，时间神马的并不顶用）的意面捞出，拌上点食用油，倒入料中翻炒
咖啡.奶油面包卷
最近入一台咖啡机，以前不爱咖啡的我喜欢上喝咖啡，萃取的咖啡液也想着做各种美食试一试
感觉这个咖啡做的蛋糕，面包回味特别好，是单纯悠远的回味，除了萃取咖啡又加了一包咖啡粉
做成牛角的形状，中间裹了巧克力豆，没想到这两个搭配很好吃😋，撕着吃也是一层层的，很有治愈感
用料：
330克高筋面粉
20克糖
4克盐
4克耐高糖酵母
30克奶粉
45克鸡蛋
30克淡奶油
15克黄油
30克巧克力豆
2克咖啡粉
130克萃取咖啡液
做法：
准备好材料
萃取咖啡，冷藏备用
所有材料，除了黄油外，放入厨师机或者面包机，先低档再高档揉至可以抻出来面筋
加入黄油，先低档把黄油揉进面团，再高档继续揉至可以抻出结实有韧性的薄膜，面温不超过26度
收圆放入容器28度环境下发酵
发酵至2倍大，手指蘸面粉按下去，不塌陷不回弹
分割成15个小面团，滚圆后收圆，盖保鲜膜松弛15分钟
小面团搓圆成胡萝卜🥕形，依次做好
取一个小胡萝卜擀长成三角形
放上巧克力豆，从宽边卷起来做成牛角形状
依次做好，摆入烤盘，送入温度33-35度，湿度75%环境下二次发酵
发酵至2倍大，手指轻按下去缓慢回弹
表面喷水，撒杏仁片，送入预热好的烤箱中，180度上下火中层烤16分钟左右。
出炉可以刷黄油，表皮更亮泽
面包机-红糖玫瑰苹果吐司
做了玫瑰苹果鲜酿后的果渣加了红糖熬煮成大颗粒玫瑰苹果果酱，和阿胶红糖的面包体超级搭～成品约900g，室温32度，揉面40分钟，一发40分钟，二发40分钟，烤40分钟。因天气炎热所以水和蛋和果酱是冷藏的温度，其余材料室温。
用料：
400g金牌面包粉
230g水（冷藏）
40g奶粉
1只鸡蛋小的约40g（冷藏）
4g盐
40g太古阿胶红糖
4g安琪酵母
40g伊斯尼黄油（室温软化）
150g红糖玫瑰苹果酱（冷藏）
做法：
将除了黄油和果酱之外的所有材料放入面包机，开启机器。
揉面20分钟后加入软化黄油。
再揉10分钟后加入红糖玫瑰果酱，果酱加入后稍微用勺帮助果酱裹入面包体里，后续就不用管了。

烤好后马上脱模 ，放凉后切片，其中深色的部分就是苹果颗粒，甜甜软软糯糯，小朋友吃得不肯放的面包。
豆芽粉条韭菜
徐小可爱的后厨
用料：
黄豆芽
粉条
韭菜
葱、蒜、干辣椒
生抽、盐
做法：
黄豆芽去皮洗净，水焯熟
准备食材。
粉条泡软，切断；
韭菜去根洗净，切段
起油，放葱、蒜、生抽、干辣椒，后放黄豆芽，放盐，炒一会
放粉条
最后放韭菜，翻炒
完成😆
玫瑰花饼~~黄油版(视频菜谱)
用料：
(一)  面皮
80g中筋面粉
30g软化黄油
30g水
5g糖
一点点盐
(二)  油酥
60g低筋面粉
30g软化黄油
(三)  馅料
135g玫瑰花酱
20g熟糯米粉
(四)  装饰
一个花戳子(印章)
适量食用色素或红曲粉
做法：

两份黄油一定要提前软化好，尤其是冬天，要放在温暖的地方软化。
糯米粉放在锅里小火炒熟，晾凉。
称出玫瑰酱
🌹玫瑰酱也分很多种，我的这种很稠，没有一点汤汁。
熟糯米粉留出一小部分，其余的掺入玫瑰酱
平均分成八份，分别搓圆。留出的一小部分糯米粉可以用来防粘手。
分别和好面皮、油酥两个面团。
🌹 注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。
分别均分成8份
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。
取一份面皮面按扁
包入一份油酥。捏紧。
八个都重复这个步骤做完。
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。
取一个剂子按扁，擀成长圆，卷成卷儿
八个都重复这个步骤做完。
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

取一个小卷儿按扁，擀开，再次卷成小卷儿
八个都重复这个步骤做完。
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。
拿一个小剂子对折，用手轻轻按扁
放上馅球，用虎口位置轻轻推捏，直至封口
八个都重复这个步骤做完。
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

放上馅球，用虎口位置轻轻推捏，直至封口
八个都重复这个步骤做完。
🌹注意：面团要随时用保鲜袋盖好，以防变干。

烤箱开始预热，170度。
🌹温度还需根据自家烤箱的温度调整哈
毎个饼按扁
盖上印章(也可以不盖章哈)
🌹 用色素颜色更好看，红曲粉有点暗，但我还是选择红曲了，吃色素心里有负担
烤箱预热完毕，饼坯放在烤盘上放入烤箱烤20～25分钟。
🌹注意，后十分钟加盖锡纸，以免上色！
烤好了！
豆芽汤
要说鲜，素菜里除了菌类，当属黄豆芽了。这是童爸的自创菜，结婚这么多年，也只有这道菜从来没有变过味道，希望我们的爱情也如这豆芽汤一样一如既往。
用料：
黄豆芽
葱
姜
生抽
盐
做法：
黄豆芽洗干净，这是我妈妈家自己发的豆芽，营养健康哦
葱姜切片
热锅凉油，待油温差不多时放葱姜炝锅，倒入豆芽翻炒
加生抽，待豆芽变软倒入适量水
水开后，中火炖一会，加盐
鲜鲜的豆芽汤出锅喽，喝汤配米饭可以吃两大碗
8寸戚风蛋糕（君之版）
业余烘焙爱好者
用料：
4个鸡蛋
80低筋面粉
1/2勺泡打粉
50g玉米油
50g牛奶
20g+60g细砂糖
做法：
先将蛋白和蛋黄分离，分别装入无水无油的盆中。将20克细砂糖放入蛋黄，用打蛋器打至颜色变淡，分次加入50克玉米油，打至完全混合后，加入50克牛奶搅拌均匀。再将泡打粉和低筋面粉混合后过筛加入蛋黄糊，用刮刀搅拌均匀，放至备用。
现在打发蛋白，60克细砂糖需要分3次加入蛋白，不可以一次性加，否则影响蛋白打发。先用电动打蛋器打至蛋白有很多泡泡，加入1/3细砂糖，继续打发，加第二次糖，继续打发，加入第三次糖，打至硬性发泡，硬性发泡什么样子可以百度一下。
现在开始混合到蛋白糊和蛋黄糊，这是很重要的步骤，很多同学失败在这一步。混合时一定不能画圈搅拌，否则会消泡，蛋糕就不太发的起来， 同时蛋糕会很硬。先将1/3蛋白加入蛋黄糊，上下快速翻拌，然后将这个面糊倒入刚才剩余的2/3的蛋白糊中，还是上下翻拌均匀，倒入8寸的芭比模具中！将模具从上往下快速掉落桌面，震去空气。
烤箱预热170度，上下火，烤45~50分钟，出炉后震一下，马上倒扣至冷却架上
烤箱鸡柳
这个方子适合喜欢鸡柳又恰巧减肥的小主们（比如我），少油少热量！skr
用料：
1块鸡胸肉
适量淀粉（我用土豆粉）
1个鸡蛋
适量面包糠
腌肉的步骤在下面…
做法：
鸡胸肉顺肉的纹理切成条状（顺纹理切，吃起来更劲道）
鸡肉提前腌好
腌肉材料
盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱段，姜片，蒜末
（嫌麻烦的可以直接 奥尔良烤翅腌料 就OK）
腌好的肉挑出葱段，姜片
准备三个盘子，
一个放淀粉（我用的土豆淀粉）
一个放鸡蛋
一个放面包糠
鸡肉裹一层淀粉，裹一层鸡蛋，在裹一层面包糠，肉要一条一条的来裹面
烤盘铺好硅油纸，硅油纸刷层油，摆盘
提前预热烤箱，210度15—20分钟，中途翻面，目测颜色，因为每个烤箱脾气不同
出炉撒孜然面，辣椒面
开动
草莓慕斯蛋糕
圣诞时候最简单的蛋糕
用料：
2片戚风蛋糕底（8寸）
一斤草莓
3片吉利丁片
400奶油
40克糖粉（打奶油）
80克牛奶
20克糖粉（加入牛奶）
做法：
冷水加入吉利丁片泡5分钟
牛奶隔水加入，加入沥干水分的吉利丁片和20克的糖分，加热到沸腾即时关火晾凉。
把10个左右的草莓打成草莓酱
奶油加入糖粉打到可流动性，再加入3里的草莓酱打匀即可，别打太久
把2加入4中，拌匀。倒入包好锡纸和加入一块蛋糕底的慕斯模里再加入一块蛋糕底再倒入剩余的一半慕斯液至平齐慕斯模。
冷藏4小时以上即可食用
盐水小白虾
象山人的吃法！
用料：
半斤虾
6片姜
少许盐
2根葱
做法：
葱2整根打结，姜6片，加水烧开
放入洗好的小白虾，加盐少许，一两分钟颜色变红，即可关火
撒上葱花
苦瓜炒虾
用料：
根苦瓜一根
两瓣蒜
一勺盐
一勺生抽
做法：
苦瓜切片放入盐腌制半小时 虾 洗净去头 热锅下油倒入虾炒至变色加入腌制洗好的苦瓜 炒 加入蚝油 酱油炒几分钟关火起锅装盘上桌
绿茶酥
难度：一般
时间：1.5个小时
价钱：10元
分量：18个
口味：香酥
烘焙：180度，中层上下火，25分钟左右
用料：
150克中筋面粉
35克细砂糖
40克植物油
60克水
100克低筋面粉
3克绿茶粉
50克植物油
360克，分成20份红豆黑芝麻沙馅
做法：
将做水油皮的面粉中窝洞，洞中加糖和油，然后混合时逐渐加水
糅合成光滑的面团
红豆沙和黑芝麻均匀混合在一起，两者的比例可自己掌握
分成大小相同的18份待用
油酥也采用与皮同样的方法，混合好
将水油皮压扁，油酥放入其中包裹起来。收口向下放置
压平包好的面团，擀成长方形
像跌杯子一样，将左右两端往中间对折
然后再对折
再次用擀成长方形。并将8-9的动作重复2遍，最后擀成张方形
将面皮圈起成圆柱状，等分为18份
取其中一份，按压
像擀饺子皮一样擀成圆片
然后将馅放入，包裹起来，收口向下
其余同样处理。烤箱预热好，装入烤盘烘焙
猪肉蔬菜味增汤
用料：
勺味增
根萝卜
五花肉
做法：
五花肉跟萝卜是这道汤的主角，所以食材都切成3厘米大小也是关键。
美味的秘诀在于猪肉和蔬菜的配比。
汤用来配米饭或乌冬面，也很美味
蜜汁烤鸡（烤箱版）仿圣诞节烤火鸡
看了另一用户 堂妈小厨 的烤鸡配方，再利用家里有的材料改造一下的。
用料：
1只（1-2斤）鸡
3大勺蜂蜜
3大勺酱油
10-15克盐
2大勺蚝油
2大勺干罗勒叶碎
20克黄油
1个（切块）苹果
1个（切块）土豆
做法：
朋友送的本地乡下小土鸡一只，去头去爪
以上调料掺和一块，里面看起来像辣椒小颗粒的东西是蜂蜜里面的桂花干，自己泡的。是蜂蜜就好，什么口味蜂蜜无所谓，但是不要选带有苦味的蜂蜜。
给小土鸡做按摩，可以用牙签在鸡身上扎一下，调味深入鸡肉，但是我懒并没有扎，哈哈哈。口感上我觉得也还行
放进冰箱冷藏一晚，旁边那盆是另一只鸡，后天做花胶炖鸡的😂😂
第二天取出，鸡上色不错
切好苹果拌一些调料塞入鸡肚子
然后神仙操作（堂妈小厨）教的吹风机吹干，哈哈哈哈。实测很有必要（和我老爹做的蜜汁炸鸡有异曲同工之妙），吹干鸡的表面有助于鸡皮变脆，或者在塞苹果前让鸡放着风干两小时（我爹都是挂阳台😂）。个人觉得吹风机真是神仙操作，时间不需要那么长而且有效
用锡纸包裹四肢，避免烤干。堂妈小厨比较用心将鸡绑在一起，肚子前后也上牙签封紧，这样受热较为均匀，我懒啥也没干😂
一切就绪，烤箱上110° 下130°预热起来，下面的烤箱垫层铺好两层锡纸放在烤箱下方（第一层锡纸接等会会滴落的烤汁，因为滴下烤汁量少，会烤糊。所以铺垫两层备后续取出）
预热后放入烤箱，因为每个烤箱表现不一样，注意观察。
等待的同时，将黄油隔水融化，将切好块的土豆蒸熟（有时间的朋友可以考虑用空气炸锅炸20～30分钟。
烤鸡在我家烤箱大概20分钟后出现上层上色，取出涂抹黄油，翻面再放回烧烤。又过20分钟拿出再涂抹一次黄油再放回去烤10分钟，表皮基本上色完毕。
将托盘第一层锡纸取出扔掉，将烤鸡放在托盘，铺上土豆在周围，撒上罗勒叶碎。
因为我们喜欢芝士土豆，土豆上铺上马苏里拉奶酪（可以再多点，可是家里只剩这些了）
烤鸡面上盖锡纸放回烤箱，烤盘是放在烤箱最底层，烤50分钟。
取出，噹噹噹～外脆里嫩烤鸡搞定～前期其实放的酱油和盐量不多，是为了吃的时候可以沾自己喜欢的酱料～一家三口清盘😂😂😂
韭菜炒蚕蛹
这个菜看上去很恐怖但是味道真的很棒，营养价值更不用多说
用料：
韭菜
蚕蛹
做法：
韭菜切断备用
蚕蛹洗净沥干，锅烧热后把蚕蛹倒入锅内轻轻按压把多余的水分倒出，倒的时候可以盖上锅盖，反复几次直到蚕蛹水分控干
锅洗净预热，倒入油，油要比平常烧菜的稍微多点，这样比较好吃！倒入控干水的蚕蛹翻炒，加入盐，备用的韭菜翻炒几下就可以了！
洋葱卤肉片
自制午间肉肉餐，好吃不腻，口味独特👍🏻👍🏻👍🏻
用料：
半个洋葱
5克盐
半勺酱油
100克五花肉
半勺生抽
5克糖
做法：
卤肉切片，半个洋葱和一个青椒切丝
卤肉加热，煸炒出多余油脂，增加肉的层次感
个人喜欢洋葱软软的，先下洋葱再下青椒
配料依次下锅，加一点卤水，收汁味道更好
大火🔥翻炒，下葱段颠两下，打完收工，一人份的午间肉肉，不错哦🙄
滋补椰子乌鸡汤
椰子乌鸡汤是从小喝到大的一款汤之一，椰子清甜，乌鸡滋补，配上药材，基本上秋冬的汤汤水水就是它了
用料：
半只乌鸡
半个椰子
2片姜
10颗红枣
5克枸杞
1根党参
6颗桂圆
5克麦冬
一整个椰子的水椰子水
适量清水
1.5小勺（请试味）盐
做法：
先准备好红枣、枸杞、党参、桂圆、麦冬，红枣拍扁去核，党参切小段，浸泡一会儿。浸泡的水最后是不要的，会有很多细砂，入锅前把药材捞出来
切2片姜，一片焯水，一片煲汤
乌鸡洗干净
煮一锅开水，放一片姜，把乌鸡放进去焯水，煮出浮沫。然后捞出来再次洗干净备用
椰子肉切小条备用
椰子水备用
所有材料放入汤锅里，加入椰子水，再加入适量清水，直至水位与材料持平。用电高压锅的同学压一小时，用煤气或电磁炉的文火1.5小时，用炖盅的炖2小时，根据自己的使用的炊具决定。汤都不要煮超过2小时，嘌呤特别高
时间到，先加入1小勺盐，然后试味，不够的再加一点点，试到你觉得够味好喝就可以了。试味不能着急，万一咸了就不好喝了，再加水也麻烦是吧
出锅了，饭点没到已经忍不住偷喝一碗了😉
西芹炒牛肉片
【食材介绍】西芹，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。
用料：
300克牛肉
5支芹菜
2勺淀粉
1勺料酒
1勺生抽
1个鸡蛋
1勺老醋
1/2粒蒜
做法：
取一块愿意让您折腾的牛肉，尽量切成薄片，并用刀背轻轻敲打，检查确定还是成片
加生抽和料酒拌匀腌制30分钟左右
鸡蛋只使用蛋清抓匀腌制好的牛肉片
用蛋清抓匀的腌制牛肉片
用地瓜粉抓匀的牛肉片
起锅下油，将牛肉片尽量平铺放在不干锅里煎至金黄，顺带把蛋黄煎成金黄的小太阳
倒入切好洗好的西芹
加入少许纯净水煮透
把调好搅拌融化均匀的生抽，老醋和淀粉的勾芡液放入锅中，煮开后放入葱花和蒜末以及红椒，还有那刚才煎的蛋黄小太阳，摆盘好好拍照
鸡翅炖土豆
用料：
1个土豆
做法：
鸡翅划刀  腌制15分钟
猪肝粉
用料：
1个猪肝
1个西红柿
1个柠檬
做法：
柠檬切片，猪肝切块，腌15-20分钟，去腥
猪肝焯水去血末，煮一会
西红柿开水烫，去皮
西红柿去籽，榨成泥状
西红柿猪肝进行翻炒，放入西红柿可使猪肝的口感更佳，不那么腥
继续翻炒
炒干，倒入辅食机打碎
继续炒干，然后倒入辅食机打碎，直至下图
装瓶可放冰箱冷冻一个月，一周食用1-2次即可，宝宝补铁
超级简单又美味的葱烧牛筋
今天收拾冰箱把冻了很久的熟牛筋消灭掉！吃的爸妈在外面吃饭还要跑回来吃一顿！
用料：
适量牛筋
一把葱
五颗蒜
适量姜
适量李锦记生抽
适量海天红烧酱油
少量糖/盐/鸡精/料酒/花椒粉
一颗八角
一颗干辣椒
做法：
把熟牛筋泡水解冻，放到开水里煮一下，切小块，用少量料酒、鸡精、盐、花椒粉腌制10分钟。
锅里放油把油烧热，放入少量葱姜蒜和八角炒出香味，放入少量糖。
放入腌制好的牛蹄筋，翻炒一会儿再放入生抽酱油，再翻炒一会儿放入少量红烧酱油继续翻炒牛筋上色。
待炒到牛筋可以用筷子扎透变得柔软又有嚼头放几瓣蒜、切成段的葱，再翻炒几下就可以出锅啦！香喷喷的葱烧牛筋就可以吃啦！
燕麦饼干和巧克力燕麦饼干🍪
以前为了图方便（和减肥）家里囤了一些燕麦片一直消耗不掉
想了想干脆把它们做成饼干当早餐或者零食吃
非常简单的步骤 而且可以根据不同的燕麦片的味道略微调整配方 完全可以跟着自己的心情调整配方～
用料：
2包燕麦片
optional红糖
1/3cup面粉
适量水/牛奶
1/4cup可可粉
适量巧克力块
做法：
先来一个全家福～ 做原味的燕麦饼干 我用的是低糖的红糖燕麦（quaker的）和小时候经常喝的奶味很足的麦片（黄色包装）因为我不喜欢吃太甜的 而且两包麦片里已经自带红糖和奶粉 所以我就没有额外加红糖了 用无糖燕麦的宝宝可以自己适当添加红糖或者黑糖
把这两包燕麦片加入盆中
加入1/3cup的面粉
慢慢加入水或者牛奶搅拌 不要一下下加太多 
加到面糊非常厚重 非液体状可以固定形状为止
压扁做成饼干状 这个方子可以做8个饼干
接下来做巧克力燕麦饼干～我用的是semi sweet的巧克力块因为我不喜欢特别甜 大家可以根据自己的选择放巧克力豆或者巧克力块
这次我没有加黄色包装的奶味燕麦片 因为我担心加了巧克力后会太甜～不怕甜的宝宝可以根据自己的选择加喜欢的麦片 加入一勺可可粉和1/4cup的面粉
同理搅拌成饼干糊
压扁做成饼干 这个方子可以做5块巧克力燕麦饼干
烤箱350度华氏度（170度摄氏度）烤20分钟左右 拿出来凉一下后密封保存 随时享用啦
锅塌豆腐
记得小时候妈妈和三姨开饭店，一个外国人，每次来都点这道锅塌豆腐，现在想想，是真的爱吃，凭着记忆做的，我家大宝贝还是挺爱吃的。发出来，和大家一起研究研究。
建议用那种凹下去的不沾大勺，我这回的锅中间有点凸起，没裹好，豆腐一定别太厚了。
用料：
1块北豆腐
2个鸡蛋
一块（适量）里脊肉（猪肉馅）
适量盐
适量姜末
适量鸡精
适量蚝油
2根小葱
适量淀粉
适量料酒
适量十三香
适量玉米油
做法：
肉馅加入葱末，姜末，盐，鸡精，料酒，蚝油，玉米油，少许水，十三香，搅拌均匀备用，别太咸了
豆腐切
3厘米厚左右的正方块备用，可以大点的块，这样4块就够吃了😊
将调好的肉馅夹入两块豆腐之间
夹好后，蘸上干淀粉。
两个鸡蛋打散备用
锅烧热，放油，把豆腐放里煎一下，最好用中间凹下去的不粘锅，我这个锅中间是凸起的，以至于油都在边上😔
将一半的蛋液倒在豆腐上，煎一会，把剩下的蛋液在浇上，高难度动作来了——翻面😄煎一会
蛋液没裹好，豆腐切厚了，锅也不行啊！放入水炖一会，肉馅熟的快，其实也可以一块一块的煎，裹淀粉，在裹蛋液，煎好一起放锅里炖😊
炖好，放盐少许，鸡精调味，最后水淀粉收汁。
装盘喽！❤
炒猪肚
超市买的熟猪肚，再买点蒜，辣椒，香芹一起炒。口感不错入味！
用料：
1个猪肚
2个红辣椒
3瓣蒜头
1根大葱
1根香芹
2片姜
做法：
配料切好，热锅下蒜头，姜，辣椒。
配料爆香，下猪肚翻炒2分钟.
下大葱，香菜，同时下1勺白醋，1勺料酒 ，2勺酱油，半勺盐，翻炒3分钟，完成
金枪鱼泡菜意面
今天吃一个 韩式 意大利面。
不用加盐！不用加盐！不用加盐！
用料：
半罐（100g）金枪鱼
100g韩国泡菜
1人份意大利面
1只鳕鱼肠
半根黄瓜
适量食用油
适量黑胡椒粉
做法：
食材准备如上。
意面煮至八分熟。
韩国泡菜切小一点，我为了保持口感只切小了一半，另一半还是之前的大小。
鳕鱼肠切厚一点，好吃一些。
黄瓜切丝儿，忽略我的刀功吧！

以上准备完成，取平底锅，热锅倒油。放入以上全部食材，最后一个放意面。收一下汁，完成。
装盘。完工。🍝
配蜂蜜柠檬水和红提🍇
酸辣肥牛白玉菇
没有黄辣椒酱怎么办？我想吃酸辣肥牛！
用料：
200克白玉菇
5克盐
1勺蚝油
3两肥牛片
2～3勺醋
40克麻辣牛油火锅底料
1勺郫县豆瓣酱
4瓣蒜
2片姜
半只朝天椒
1勺生抽
做法：
前期准备：
蒜、朝天椒切片，姜切丝，取一小块火锅底料。
白玉菇洗净，肥牛切小段。
锅烧热，加入一点花生油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
加入姜蒜朝天椒和火锅底料，炒至完全融化出香。
加入白玉菇翻炒1-2分钟，加入小半碗清水。
待锅开后加入肥牛片，翻滚吧。
加入一勺蚝油、一勺生抽，适量盐进行调味。然后加入2～3勺醋，调整至味道满意。
大火1～2分钟入味，闭灶入盘。
蒸儿糕
用料：
200克粘米粉
50克糯米粉
适量水
30克黑芝麻
20克白糖
15克猪油
适量葡萄干
做法：
糯米粉和粘米粉（大米粉）混合，边加水边搅拌（切忌一口气把水全倒进去），搅拌至成小团（干加水，湿加粉）
混合好的粉团过筛，可以用各种工具按压辅助过筛，过筛后的粉确保松散。
生芝麻炒熟混合白糖打碎（白糖量可根据口味调整），加热猪油至融化，加入打碎的芝麻白糖混合均匀备用。（芝麻馅具体用量可以调整）
模具底部先铺一层过筛后的米粉，再铺一层芝麻馅，再铺一层米粉，最后可以撒上葡萄干和黑芝麻点缀增加口感。
（铺米粉一定要轻，尽量不要按压，模具可事先用猪油涂抹防粘）
蒸锅烧开后中火蒸20-25分钟，出炉脱模即可。
如果不是马上吃，可以等冷却后用保鲜膜包住存放，否则会变硬，影响口感
紫米饭团🍙——KRUPS机器人版
机器人冲刷式蒸米饭，脱糖降脂超低卡
用料：
250克紫米
100克糯米
适量沙拉酱
一根火腿肠
20克肉松
一段黄瓜
适量葡萄干
适量花生碎
适量玉米麦片
一个鸡蛋
2根蟹肉棒
适量纯净水
做法：
准备食材，紫米和糯米提前浸泡4小时备用，黄瓜切粗丝
机器人搅拌杯里放入锯齿刀头
在机器人配套的内置蒸格里放入提前浸泡好的紫米和糯米，把内置蒸格放在锯齿刀头上，加入和米齐平的纯净水，手动选择转速10，温度130，时间25分钟.
机器人冲刷式蒸米饭，脱糖降脂超低卡
用拉歌蒂尼不粘锅把火腿肠、肉蟹棒，鸡蛋煎至焦黄备用
菜板上铺上保鲜膜，把蒸好的取出一部分紫米平铺压紧实
在铺好的紫米饭上，依次抹上沙拉酱、铺上黄瓜丝、火腿肠、肉蟹棒、煎蛋、肉松、撒上葡萄干、玉米麦片、花生碎（材料可按自己的喜好来放）。最后在上面再铺上一层紫米饭，按压紧实
提起保鲜膜的四周，慢慢往中间收拢，收紧收口，形成一个圆球
把收好的饭团🍙反过来，拿刀对半切开
超低卡紫米饭团🍙做好啦，食材多多超满足
5.20 卡布奇诺
实在是丑陋，但我不怕丑，哈哈……
用料：
1盒牛奶
适量黑咖啡豆
做法：
做的不好，巧克力酱倒进去就下沉
手法与技巧都有待练习，见笑了……
三文鱼刺身
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
降血压、降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退。
三文鱼的吃法有很多，蒸、煎、烤、焗都可以，但我还是觉得生吃这种最原始的吃法味道最纯粹。
用料：
1块三文鱼
适量芥末
适量酱油
做法：
用熟食砧板，和刀一起消毒。然后取一块三文鱼，去掉鱼皮，根据自己喜欢的厚度切成片装，鱼皮要去干净，否则影响口感。
三文鱼切片后可以直接码入盘中，也可以做点造型，比如像我这样摆成玫瑰花。
取小碟子，倒入日本万字酱油，没有用生抽也可以，再适量加点芥末，就可以开吃啦~
#秋季保胃战#火锅煮虾
虾的吃法很多，秋冬季最方便的吃法，就是煮火锅的时候直接加到锅里煮，跟白灼虾差不多。
这个是煮鸡煲火锅时，把虾放进去打火锅。各种火锅都可以煮虾哈。另外我的菜谱有另做了鸡煲火锅，牛肉火锅方子，需要的朋友可以收藏哈。☺
用料：
任意火锅
适量虾
做法：
打火锅时，把虾洗干净，直接加到锅里煮5分钟即可。煮好的虾方便简单，原汁原味。哈哈
虾拨壳，沾着调味酱油开吃了。生抽，蒜蓉，香菜，小辣椒，盐，油拌一下即可。喜欢吃芥末的可以加点芥末哦。😉
小炒牛肉
一盘小炒牛肉，绝对能够让我吃下两碗饭
用料：
半斤牛肉
少许淀粉
2片姜
一把青椒
1勺酱油
一点点盐
做法：
早上去超市买的牛肉，放在冰箱里，中午拿出来切刚刚好。冰过的牛肉特别好切的。
切成牛肉条
加少许的淀粉，酱油，老酒，一点点糖，搅拌均匀。
上浆啦
姜蒜辣椒切好。
姜蒜爆香
放牛肉条，加一丢丢盐，因为腌制的时候已经放过酱油啦。不然太咸了呢。
下青椒。翻炒几下，根据个人口味放少许味精。出锅
小炒牛肉出锅。简单方便又好吃。几分钟搞定。
零失误：懒人酸汤面
用料：
颗娃娃菜
份鲜面条
勺鸡精
味极鲜
盐
蚝油
五香粉
花椒粉
花椒油
辣椒油
炸豆皮
醋
2瓣蒜
做法：
烧水，水烧开下手工鲜面条，我是家里刚好有鲜面条。如果没有挂面也可以。面条能被筷子夹断就差不多熟了。
煮面的同时，取一个大汤碗，调入酱料。
分别放入味极鲜一勺，蚝油半勺，鸡精半勺，盐半勺，醋2勺，花椒粉半勺，五香粉半勺，花椒油一勺，辣椒油一勺，油泼辣子1勺，蒜末。

娃娃菜洗净，面条快好时放进去烫一下。和面条一起捞出。
待面条煮熟后和菜一起捞出，淋入面汤撒上香菜，搅拌均匀，开吃！
金针菇培根卷
用料：
2片培根
一把金针菇
1勺生抽
1勺蚝油
1勺老抽
一勺糖
一茶匙鸡精粉
一小碗清水
一瓣蒜头
少许白芝麻
做法：
取两片培根切成4片
金针菇洗净，取一小撮金针菇，用培根卷起来，然后牙签固定住
方法如上，全部卷起来
调酱汁：老抽+生抽+蚝油+白糖+鸡精+清水，搅拌均匀
热锅冷油，蒜头爆出蒜香
下金针菇卷煎一分钟
倒入酱汁，培根定型后翻面
盖上锅盖小火慢煎
最后中火收汁即可
出炉啦！撒上少许白芝麻或者葱花～
龙游豆豉
龙游人吃南瓜喜欢做成豆豉。老南瓜切片晒干，拌上糯米粉、陈皮、黄豆酱、糖、老抽等，经过晒－蒸－晒多道工序，吃起来有嚼劲，口感层次丰富，是一道不错的零食。
用料：
2斤老南瓜切片晒干
2L甜酒酿
2斤糯米粉
一整个的量柚木皮
一整个的量陈皮
60克黄豆酱
30克盐
60克糖
4勺生抽
4勺老抽
60ml料酒
根据个人口味加辣椒粉
做法：
老南瓜刮去皮，去掉籽。
切薄片
晒干，十月份的太阳大概两三天。
晒成这样干。
柚子皮和橙子皮用小苏打洗掉农药残余。
先切薄片。
切细丝。
切碎点。然后进行去除苦味的步骤：盐腌出水，挤干，沸水焯一遍，清水洗一遍，挤干水份。
陈皮也切碎。
自己做的甜酒酿。用一斤糯米烧饭后加酒曲发酵。
配料准备好
老南瓜、糯米粉、陈皮、柚子皮、甜酒酿、黄豆酱、糖、盐、老抽、生抽、料酒全部放入盆里。另爱吃辣的可添加辣粉，根据个人口味添加量。
拌均。根据情况添加甜酒酿的量。拌成糯米粉完全融合在料里没有白色的程度。
纱布浸湿后铺垫在蒸笼上，再用勺子舀料铺上，注意留些空隙让蒸汽冒上来。
蒸好
一块块铺在筛子上晒干。
晒到中心捏起来有些硬就可以了。我做的时候没太阳，用烘干机烘了近40小时。
醋溜木须肉
用料：
十朵左右木耳
3只鸡蛋
适量米醋
适量淀粉
六七瓣蒜
一段葱
四五片姜
适量生抽
适量盐
适量白糖
适量料酒
150克牛里脊肉
做法：
葱姜蒜切好
木耳泡发（凉白开大概半小时）
牛里脊肉切片用料酒、生抽、食用油腌好，放置二十分钟左右
鸡蛋打散备用
锅里放油烧热至八分热
倒入腌好的牛里脊肉片快速滑炒捞出
油不要倒掉，用炒牛里脊肉片的剩油将鸡蛋液炒散捞出备用
锅中放油放入葱姜蒜炒香
加入料酒、生抽、米醋、白糖、盐加入清水煮开（米醋和生抽的比例是2:1）
加入木耳炒匀
准备水淀粉
倒入锅中，分两次倒入淀粉效果会很好，再倒入鸡蛋和牛里脊肉继续翻炒，出锅加入一些香油颜色会很漂酿，出锅吧，盛上一碗大米饭吃起来吧，超级下饭
猫王三明治
因为猫王很喜欢吃这种三明治所以叫做猫王三明治，材料蛮突兀的：花生酱、香蕉、培根
不过组合起来味道很独特，挺好吃的，做法也很简单，个人觉得香蕉捣成泥夹进去口感会更好

方子摘自《我爱三明治》
用料：
2片土司（或者各种软面包，我用的哈斯）
1片培根
1根儿香蕉（熟透的）
随意花生酱
做法：
培根煎至微焦（面包也可以同时烤一下，不烤也可以）
香蕉切片
面包抹花生酱放上培根和香蕉，夹起来就可以吃啦
莲子百合排骨汤
这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精；莲子补益脾胃、宁神益肾；百合养阴润肺、清心安神，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。
用料：
适量莲子
适量百合
一条排骨
适量芍药
200g淮山
适量盐
做法：
洗干净后放入汤锅中加入适量的水烧开
排骨飞过水
水开后放入排骨，中小火煲大约15分钟后转小火
淮山去皮待用
一个半小时后，加入淮山，继续煲
20分钟后下盐关火
今晚的汤很好喝，汤色是奶白色，里面的食材都可以吃
鱼丸
鲅鱼丸
用料：
鸡蛋
鲅鱼
盐、糖、料酒
冰块
葱姜碎
做法：
鲅鱼看起来不新鲜...据说就鲅鱼就这样
去骨去皮，把鱼肉剔出来。
剁成茸，可以求助料理机。中途加葱姜碎、冰块（或者葱姜水）料酒、盐。鸡蛋放蛋白，我放了全蛋，做出来的成品颜色会偏黄。
这次准备了🥕和葱碎。根据个人喜好，可以不加。
家里就我一个人，我只能拍一只手，锅里注入清水小火，温热时不要等它煮开，虎口挤出丸子状，另一只手拿勺子🥄挖出来放进锅里，旁边准备一碗水，勺子每用一次都要沾水再用哦，这样才能保证丸子的完整。
一直保持这样的温热状态
丸子全部挤好可以开火煮，丸子漂浮水面加一遍水再煮开就可以捞出来了
过了两遍水的样子，可以在水里浸泡冷藏几天。吃不完淋干水分放冷冻室密封保存，随时想吃，随时取，不需要解冻直接刷火锅、煮汤、捞面....
这是咬一口的样子，😋
#快手菜#干锅花菜
下饭快手菜，随随便便一大碗饭
用料：
一颗花菜
100克五花肉
3个青辣椒
3瓣大蒜
3个干辣椒
3勺生抽
3勺蚝油
做法：
大蒜干辣椒下锅爆香，倒入切好的小块五花肉煸干
把五花肉的油煸出来，这样就不会很油腻
倒入焯过水的花菜，辣椒丝翻炒，倒入生抽，蚝油快速翻炒几下
出锅啦，请慢用
香到飞起的浇汁臭豆腐
自从在朋友家，吃过了这个浇汁臭豆腐我真是日思夜想，终于要来了做法。今天有时间准备，真的是据她说的零失误！零失误！而且超级好吃！又好做又好吃！可以接受臭豆腐的朋友，一定不要放过呐！
用料：
1块豆腐
适量香葱或者小葱
适量蒜末
1.5块王致和臭豆腐
适量汤水王致和红腐乳
适量玉米淀粉
很多糖
做法：
准备调汁，用料：臭豆腐1.5块➕两勺臭豆腐汁（这两样看个人喜好，喜欢就可以多放点，不喜欢就少放）➕红腐乳汤1勺～1.5勺左右（也是适量，如果不确定刚开始少放，后来看着调整，毕竟腐乳汁比较咸）➕葱花➕蒜末（葱花蒜末如果喜欢吃可以多放，我觉得多放点好吃）➕较多的白糖
大豆腐用热水泡几分钟，去除大豆的豆味，然后切成你喜欢的形状，裹上一层薄薄的淀粉，小火慢煎，不要糊了哦～煎至两面金黄酥脆就可以盛出备用啦
所有的东西准备好了以后，就可以把调汁浇到豆腐上啦～登登登登～非常的好吃！据教给我的朋友说，零失误零失误！
虾皮拌香菜
用料：
虾皮
香菜
陈醋
酱油
做法：
1、虾皮洗净晾干；
2、锅里热油爆炒一分钟左右，关火，余温再炒下；
3、虾皮导入之前切好的香菜里面，加陈醋酱油。量自己适情况来定。虾皮本身带些咸味，盐可不放，酱油少放。拌下就可以吃了。
虾皮
笋干水饺
春雨之后，春笋清脆细嫩，洁白细长。为此，南唐李煜的词：“斜托香顋春笋嫩，为谁和泪倚阑干？”形容女子之手美若春笋。
当把春笋枯黄的笋衣一片片剥去，逐渐袒露出光洁的笋肉，在阳光下，如象牙般闪烁着温润的光。春笋自古以来便备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，更有“尝鲜无不道春笋”之说。
用料：
300克猪肉馅
200克笋干
100克油菜
400克面粉
葱
姜
盐
生抽
鸡精
油
香油
做法：
笋干浸泡24小时，中间换水两次
然后再放入锅中煮15分钟
猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟
油菜切碎放入肉馅中
煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中
将馅料搅拌均匀
面粉和成面团，醒15分钟
将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
北海道戚风蛋糕
用料：
4鸡蛋
35g低筋面粉
50g细砂糖（加蛋白）
30g细砂糖（加蛋黄）
30g色拉油
30g牛奶
香草奶油馅：
200g牛奶
50g细砂糖
2个蛋黄
10g玉米淀粉
10g低筋面粉
数滴香草精
100ml动物性淡奶油
做法：
蛋黄加入细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油。分三次加入，避免水油分离。
筛入低粉，并扮成均匀的面糊。
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水
蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。
先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。
把面糊装入纸杯，5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
香草奶油馅制作：
蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里
用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀
牛奶加糖，倒入奶锅里煮至沸腾。把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里。边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块。
把1/3的牛奶倒入蛋黄面糊并搅拌均匀后，把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。并轻轻拌匀，加入几滴香草精。
奶锅重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火。马上把煮好的蛋乳泥倒入坐在冰水的碗里。
不停地搅拌倒出来的蛋乳泥，使蛋乳泥保持细腻光滑的状态，不结块，不起疙瘩。搅拌到蛋乳泥差不多冷却的时候，用保鲜膜盖起来，放在冰箱里。
当蛋乳泥变得冰凉以后，把100ML的动物性淡奶油打发到可以保持花纹的状态，和蛋乳泥混合，并用橡皮刮刀拌匀，香草奶油馅就做好了。
番茄火腿炒米粉
今天晚上只有番茄跟火腿啦，只能做这个吃了。先提前20分钟冷水泡好米粉，沥干备用，再炒汁倒进去拌一下就好。
用料：
2鸡蛋
150g火腿一根
1个番茄
1根葱
2瓣蒜
3只（两人份）按个人胃口增减米粉
做法：
把材料切好
小火煎香火腿
加入打好的鸡蛋汁，煎黄，装起来
把蒜蓉，番茄放下去煮汁，放两茶匙盐，两大汤匙酱油，一汤匙醋，半碗水。（喜欢吃干的可以少放水）
把泡好的米粉倒进去番茄汁里，小火拌均匀，再大火炒干就好。
八珍糕
用料：
红豆，薏米，核桃，花生
杏仁，红枣，黑枸杞，蔓越莓
糯米，蜂蜜
做法：
红豆薏米淘洗干净泡四个小时，用养生壶的五谷杂粮档煮熟软。
杏仁、黑枸杞、蔓越莓洗净；核桃仁切小块；新花生仁去外皮切小块；红枣洗净去核切小块。
所有食材放一起加蜂蜜拌匀。
多次少量加入糯米粉拌匀。
团成均匀的圆团，凉水上锅蒸25分钟即可。
咖喱盖浇乌冬
日式咖喱+椰浆假装自己有泰国料理的高级味道，可是看看食材就知道，实在是苦逼快手一个人的下午饭啊。。。
用料：
上次做什么剩的半个洋葱
三小根香肠儿
5片叶子串儿娃娃菜
一个西红柿
半包100g左右乌冬面
一小块咖喱
看着放椰浆
依口味盐、胡椒粉等
做法：
热油锅，下洋葱丝儿和香肠片儿爆炒出香，少少油即可
加点儿盐翻炒一下
加水，把西红柿片儿削进去
开锅下白菜丝儿和咖喱块
倒入椰浆~多么美好的一步
煮到所有菜都微软，汁收的差不多
另起锅煮面，约3分钟熟，直接捞出装碗
浇上刚才的一锅，拍照留念
明太子青芒沙拉
适合夏天的沙拉
用料：
250克青瓜
1个大芒果
200克明太子
适量沙拉酱
做法：
青瓜去皮，切成丝备用
芒果去皮
芒果切成四方块状，放入青瓜丝里
加入明太子沙拉，再挤入沙拉酱拌匀即可
很好吃喔！
【孕妇食谱】鲍汁茭白焖南瓜，鲜味十足，香甜可口～
营养价值：

茭白的维生素成分和纤维素成分很高，能有效缓解孕期便秘；此外，茭白热量低、水分高，饱腹感强。孕期适当吃茭白，可有效预防孕期发胖。此外，茭白还富含膳食纤维和钾元素，对治疗高血压和心脑血管疾病有辅助作用。血压高的孕妈妈经常食用茭白，可起到降低血压的作用。

南瓜含有丰富的营养物质，并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿，还可以促进胎儿发育，吃南瓜也可以缓解孕期便秘问题。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。
用料：
5根茭白
半个克嫩南瓜
1根胡萝卜
50克五花肉
适量葱
适量姜
2勺鲍鱼汁
适量蚝油
适量有机酱油
适量盐
做法：
食材准备：茭白五根，嫩南瓜半个，胡萝卜1根，茭白洗净，南瓜和胡萝卜洗净去皮；
茭白、嫩南瓜和胡萝卜分别菱形切块，五花肉切丁；
调鲍汁：将两勺鲍鱼汁、适量蚝油和适量清水调入碗中，并搅拌均匀；
小火烧锅，将肥肉部分倒入锅中煸至金黄；
起锅烧油，葱姜爆香；
倒入瘦肉部分翻炒；
倒入提前备好的鲍汁翻炒均匀；
倒入切好的茭白和南瓜，并加适量清水焖制8分钟至熟透（也可视大小调整烹煮的时间）；
调入适量盐，一份鲜味十足的鲍汁茭白焖南瓜就做好了。
木瓜牛奶
可以缓解痛经~
量少的宝宝可以在经期前一两天喝，效果很好~

材料为两人份~
用料：
1个木瓜
1瓶伊利纯牛奶牛奶
适量冰糖
做法：
木瓜削皮去囊切小块
木瓜比较硬的话，放一锅水，水没过木瓜，煮到变色，熟透。
去水，往锅里放牛奶~
放适量冰糖~
煮至冰糖融化即可


（我的木瓜已经很熟了~所以就放了小半碗水煮，把水煮到快干，放牛奶和冰糖~）
红豆薏米祛湿汤
用料：
100克薏米
100克红豆
适量冰糖
做法：
红豆薏米提前一晚上洗干净泡水，
第二天早上把泡豆的水倒掉，重新加水，加冰糖，，高压锅上气10分钟关火。
开吃   ∩_∩
（每个锅压力不同，根据自己家里锅的调节时间）
辣炒五花肉
快炒辣五花肉，下饭好帮手。
用料：
500g五花肉
10根杭椒
两片生姜
两勺料酒
适量六月鲜豆瓣酱
少许盐
少许蔬之鲜调味料
做法：
五花肉切片，杭椒洗净切丝，生姜切丝。锅内倒入适量油，开大火，油热后放入切丝的生姜。
生姜油炸过十秒左右，放入切片好的五花肉干煸，至五花肉边缘略出现焦黄色。此处五花肉下锅时最好分开摆放，待五花肉单面开始变色后再进行翻炒，有点焦香味类似烤肉哦。
盛出五花肉，下杭椒翻炒，此时锅中有煸五花肉时留下的油，无需再次倒油。翻炒杭椒至出现油亮的翠绿色，判断一下是否已熟。
杭椒炒熟后，即可倒入先前已经煸炒好的五花肉片。锅内倒入两勺料酒，和适量六月鲜豆瓣酱，再次大火翻炒均匀。翻炒过程中如若五花肉和杭椒未全部沾上豆瓣酱，可再加入适量豆瓣酱进行翻炒。
大火翻炒均匀后，加入适量的盐和蔬之鲜提味。再继续翻炒收汁，即可出锅盛盘。
电饭锅菜饭
懒人菜饭
用料：
培根肉
米
卷心菜
咸肉
电饭锅哈哈
食盐
做法：
卷心菜切片炒至半熟、培根切丁爆炒、咸肉洗净切丁
将所有食材放入电锅中，搅拌均匀且质量放盐后开启煮饭键煮饭
电饭锅显示煮好后，不要先开锅让米饭闷一会，如果未熟，可在按一次煮饭，直至饭熟就ok啦
人人都会做的超快手营养早餐-三明治
一个三明治 帮我解决了宝宝不爱吃蛋的难题～我觉得ta也可以帮助你解决孩子不爱吃蔬菜的问题...
用料：
3片面包片
2片生菜
1个鸡蛋
1勺沙拉酱
半勺番茄酱
1块牛排
做法：
生菜洗净擦干水分备用～（家里刚好没有番茄 黄瓜了😂家里有的都可以切一些备用）宝宝不爱吃鸡蛋 我用椰子油炒蛋 让蛋味儿被椰子香覆盖～鸡蛋打散 加一点水 油热下锅翻炒即可～一片面包 一片生菜 半勺沙拉酱 放上炒熟的鸡蛋 再放半勺番茄酱～然后盖一片面包 一片生菜 半勺沙拉酱
再用椰子油煎一块牛排 两面各煎三分钟 淋入黑胡椒酱翻翻面就可以出锅了～继续放到前一步叠好的面包生菜上 再盖上一片面包 用保鲜膜包紧就完成啦～（也可以煎鸡排 午餐肉 火腿...根据个人喜好来 每天可以换换花样）
配上牛奶 坚果 水果～是一份完美的营养早餐没错了！😋
咖啡莫吉托（低酒精版）
上次调了无酒精版咖啡莫吉托，这次来个低酒精版哒。越是经典的鸡尾酒，越是能变化出意外的惊喜。莫吉托就是这样的意外&惊喜～
用料：
6片薄荷叶
30ml朗姆酒
15ml咖啡力娇酒
120ml冷萃咖啡
60ml冰牛奶
10ml太古原味糖浆
球形3块冰块
做法：
玻璃杯中加入几片薄荷叶，朗姆酒，用碎冰棒捣几下。再依次加入冰块、咖啡力娇酒、原味糖浆、牛奶，最后用冷萃咖啡填满杯子，用薄荷叶装饰即可。喝前用吸管搅拌均匀。
巧克力奶昔
一杯好喝的奶昔，化解所有烦恼。
用料：
适量巧克力
250毫升牛奶
1根香蕉
做法：
把巧克力剁成小块之后放入榨汁机。
把一根香蕉切片，香蕉的根部不用。
切完香蕉之后，把香蕉放入榨汁机，之后再加入250毫升牛奶。
榨到自己喜欢的程度为止。（榨的时间越短，巧克力的颗粒就越大。）
荷包蛋焖面（升级版）
👩🏻‍🍳自己一个人常常不知道吃点什么
做一个菜觉得种类少，做两个菜吃不了浪费
🍲听说荷包蛋焖面特别火，于是我做了个升级版，有菜又有肉～
😽吃完超级满足～
用料：
2个鸡蛋
适量面
3片午餐肉
2棵油菜
少许青红椒
少许蒜末
2勺生抽
2勺老抽
1勺蚝油
1勺醋
5克盐
5克糖
做法：
油热以后煎两个荷包蛋备用
锅中底油放青红椒、蒜末炒香以后加调料：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺盐、1勺糖、少许热水
依次放入：荷包蛋、面、油菜、午餐肉，中火焖煮10分钟
出锅前撒点香葱就完成啦！
南瓜小米糊
用料：
200克南瓜
50克小米
1000ml水
3粒冰糖
做法：
南瓜去皮和小米洗净放入破壁机中选择米糊功能。30分钟。注意米糊易糊底。好了以后放入冰糖。
放入碗中。
黄瓜镶肉（宝宝食谱）
做法来自《小雨麻的副食品全记录》
适合九个月以上的宝宝～
用料：
半根黄瓜
100g猪肉
1个蛋黄
做法：
黄瓜切小段，将中间挖空
猪肉洗净，用料理机打成肉泥，与蛋黄搅拌均匀，放入黄瓜中空部位
冷水入蒸锅，水沸之后蒸20～25分钟！
饺子皮烧麦
鲜香软糯
吃不腻的早餐(  •̆ ᵕ •̆ )◞♡
用料：
20张饺子皮
250克圆糯米
5朵香菇
半根玉米
1根腊肠
2勺生抽
1勺老抽
1勺耗油
1小撮胡椒粉
做法：
糯米泡发5小时以上。腊肠香菇玉米切丁。糯米玉米放入电饭锅蒸20分钟。
爆香腊肠香菇后加入耗油酱油老抽胡椒粉和一勺香菇水。倒入糯米玉米搅拌均匀。
饺子皮包入糯米馅往中间收拢后用虎口收紧。
冷水入锅蒸8分钟。
肉末土豆丝
我知道这个组合是很诡异啦，本来是上周买了肉末准备做肉丸子汤的，结果一直太忙没时间做。今天拿出来觉得实在不太新鲜，只好弄的重口点儿，省得有肉腥味儿。
用料：
猪肉馅
土豆
花椒
辣椒
料酒
生姜
白糖
生抽
做法：
肉馅儿加一勺白糖、一勺生抽、剁碎的姜末、适量料酒（我用的高度数的干邑）搅散拌匀
土豆切丝儿泡在凉水里备用
平底锅六成热后直接把肉馅放进去（买来的现成的肉馅儿多半很多肥肉，所以不用放油了）把花椒撒进去，煸出水分知道肉末焦黄，放入干辣椒，放一些料酒，再次煸干
加入土豆丝儿，爱吃脆的就少炒一会儿，爱吃软的就多炒一会儿，最后加适量盐调味就可以了
超简单又好喝山药鸡汤 独家贴士版
用料：
山药
只鸡
枸杞
红枣
姜片
盐
做法：
鸡冷水下锅加姜片焯水煮开后捞出
将焯水后的鸡捞出加姜块加水加盐放入炖锅中
炖30到60分钟后加山药，枸杞，红枣再加盐炖十到二十分钟就👌啦
美味快手疙瘩汤
儿子和闺女都爱喝疙瘩汤，所以就有了这个快手疙瘩汤，真的非常好吃！孩子生病时，也是撬开他们小嘴巴的重要食物之一呢！
用料：
2个西红柿
1个鸡蛋
500克面粉
2克盐
2小勺生抽
5粒花椒
1小勺香油
做法：
西红柿切小块备用，面粉要一点一点加水，搅拌，加点水，搅拌几圈。备用。锅内倒油，葱花入锅，放几粒花椒炝锅，出香味后，把花椒捡出来，放入西红柿翻炒，倒入生抽，翻炒，倒入热水，煮开
煮开后，倒入疙瘩，多煮一会，把它煮熟
然后等疙瘩煮熟后，放入鸡蛋和青菜，我家宝贝生病了，鸡蛋不好消化，我就没大米，放的菠菜，也可以油菜，一定要快出锅时放青菜，不然会煮成墨绿色，不好看了，影响食欲。
加入一勺盐，尝尝，不够再增
稍微煮一下就可以出锅了
关火，倒入香油
非常美味的疙瘩汤就做好啦！啦啦啦！
金银蛋包饭
每天必不可少的一件事就是给Leo👶做辅食，从他6个月开始加辅食起到现在已经22个月了，一直在坚持着，事实证明妈咪是对的，因为你一直以来吃饭都表现的很好，身体的各方面营养吸收也很好，这是妈咪坚持背后的最大动力！
用料：
3个鸡蛋
1碗米饭
适量小番茄
适量油
适量鹌鹑蛋
适量西兰花
适量芝麻
适量花生酱
适量胡萝卜
适量玉米粒
适量黄瓜
适量酱油
做法：
把切好的胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米粒倒入沸水中煮五分钟，捞出沥干备用！
热锅倒油，加入煮过的三丁翻炒一会
加入米饭翻炒均匀！
加一点酱油翻炒均匀！
把炒好的米饭盛到碗里倒扣在一个餐盘里！怎么摆看个人喜欢！
蛋黄和蛋清分开来分别打散！
热锅加一点油，把蛋黄和蛋清分别煎至两面成型！
煎好的鸡蛋切条状！
再把鸡蛋条编织起来，包在米饭外面！
摆上煮好的西兰花、鹌鹑蛋和小番茄！挤上花生酱（花生酱的做法下次再整理给大家）也可以用自己喜欢的酱代替！
最后撒上一点芝麻，美味的蛋包饭就完成了！
猫爪棉花糖
棉花糖合辑
用料：
蛋清
糖
做法：
挤形状
撒粉
掸粉
软软的紫薯小餐包，谁不喜欢？
软软的紫薯小餐包，谁不喜欢？
一款软软的，可爱小餐包。
将紫薯蒸熟以后揉入面团中，使整个小面包都带上了一抹讨人喜欢的紫色。很特别，也很招人喜欢。金宝象精致幼砂糖带给你淡淡的甜味，不含鸡蛋，鸡蛋过敏的同学也可以放心享用。
用料：
200克高筋面粉
100克紫薯泥
7克奶粉
2.5克耐高糖干酵母
3克盐
90克水
30克金宝象精致幼砂糖
20克黄油
做法：
首先我们需要将紫薯蒸熟。将紫薯去皮切成小块，放入碗里（碗不用盖保鲜膜或其他东西），大火蒸15分钟左右，蒸到紫薯完全变软。
我们需要用100克紫薯泥，考虑到损耗，可以多蒸一点紫薯。蒸锅或者蒸烤箱都可以蒸，具体蒸的时间根据实际情况，紫薯完全软了就好了。
蒸好的紫薯冷却后，压成紫薯泥。尽量压得细腻一些。用刮刀、直立的擀面杖或者其他趁手的工具都可以。
接着开始揉面了。
和制作其他甜面包一样，将除了黄油以外的其他材料揉成面团（包括100克紫薯泥）。
揉到面团初步出膜以后加入黄油，再继续揉到扩展阶段。
注意：由于紫薯泥的水分含量可能有较大差异，请根据实际情况调整水的用量！要揉成软软的面团。
揉到图中这样，慢慢抻开面团，可以形成一张薄膜，就可以了（不用揉出手套膜）。
手揉或者厨师机揉面都可以。
揉好的面团进行基础发酵。
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到2-2.5倍大。温度不同需要的时间不等。30℃大约需要1个小时左右。
发酵好的面团，用手掌彻底排出空气，将面团分成12等分，分别揉圆。然后放在铺了硅油纸的烤盘上。
进行最后发酵。35℃，85%湿度，大约需要45分钟。如果你有蒸烤箱，可以用蒸烤箱的发酵功能，蒸烤箱会自动创造湿度（图右）。如果没有，可以在烤箱里放1大碗热水创造温度和湿度。
发酵到2倍大就可以开始烘烤了。
烤箱预热至上下火180℃。在小面团表面筛薄薄一层高筋面粉作为表面装饰。
将烤盘放入预热好的烤箱，中下层，烘烤15分钟左右即可。请根据烤箱的实际情况调整烘烤时间，烤至表面金黄色出炉。
香喷喷的紫薯小餐包。
冷却后即可食用。密封室温可保存3天左右。
小美披萨
水果披萨是最受好评的，冰箱里备着一瓶自己熬的披萨酱（参照我前面的披萨酱），有小美的轻松揉面，披萨随时吃。
用料：
披萨面团（10寸披萨）
180克高筋面粉
10克白糖
3克盐
3克酵母
80克牛奶（或水）
15克黄油
披萨酱（前面写过）
披萨馅料（可以根据自己口味加入）譬如
适量菠萝
适量哈密瓜
适量番茄
适量青椒
150克左右芝士碎
做法：
牛奶和酵母放进主锅，设定1分钟/37度/速度1醒发酵母，再把披萨面团里所有放进主锅，设定10秒/速度3先混合面粉，再设定揉面模式2.5分钟揉面。
面团揉好后，仔细取出面团，搓成一团，盖上保鲜膜或盖上一个大盆，让它发至二倍大。
披萨馅料提前切好，用厨房纸吸干水分，如果是青椒洋葱都切成圈，有加肉或海鲜的提前过一下开水，吸干水分备用。
披萨盘里涂上黄油，发好的面团整成饼形（中间薄四周略厚），用餐叉均匀的在饼皮上插上小孔（有助排气）。并涂抹上蛋液。静置醒发15分钟，放进烤箱中下层，设定170度烤8分钟定型后拿出来，搅匀涂抹一层披萨酱，再撒上一层芝士
放上披萨馅料（我这次放多了）入烤箱（烤箱提前预热200度）放中层烤15分钟，取出再在上面撒上一层芝士，放回烤箱再烤3-5分钟即可（红萝卜青椒洋葱要过一下开水，控干水分）
这个是玻璃哈密瓜披萨
这个是洋葱青椒披萨
鲜虾培根披萨
也是
蛋花玉米羹
这是一款简单快捷而又容易操作的汤饮，味道鲜美，小孩子最喜欢了！
用料：
2根甜玉米
100克瘦肉
1个鸡蛋
四碗清水
做法：
先用家里刨丝板把甜玉米刨碎，瘦肉切丝调味。
锅里加清水、刨掉玉米粒剩下的玉米棒子一起煮，水开后煮十分钟，这样能增加汤的甜味。
捞起玉米棒子，加入玉米碎，煮开几分钟，加入瘦肉丝和鸡蛋花，煮开两分钟，加入盐调味即可。
蝴蝶面~宝宝食谱
宝宝九个月了，需要添加各种的辅食。
可是每次给样数太多了宝宝就不配合了，同时外面卖的现成的辅食添加剂又太多。
为了给宝宝丰富的辅食营养，同时安全又充满爱心，就多多动手自己做起来吧。
用料：
把1小把菠菜
克小块南瓜
个1个红心火龙果
克适量面粉
做法：
把准备好的火龙果，南瓜（去皮蒸熟），菠菜（洗净水煮1分钟），分别用料理机榨汁。做好放在容器里备用。
和面，把适量面粉放入盆中，多次少量加入榨好的火龙果汁。面不沾手时为宜。和好的面，手，盆，面，都是光滑的。
南瓜的面步骤同火龙果一样。
菠菜面这里说一下，榨好汁要过滤一下，否则纤维太多不好看。然后步骤同上。
将面醒十分钟，然后放面板上杆薄，然后用花边模具压型。
用筷子在两边一掐，就会出来漂亮的蝴蝶型。只是这个过程很费很费时间。😂😂😂
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
因为我先放的果汁，再放面，所以做了很多很多很多的蝴蝶面，不过晒干了保存起来以后做给宝宝吃很方便的。
㊙️低脂解馋‼️嘎嘣脆的香葱苏打饼干‼️超简单
用料：
2克酵母
60克牛奶
150克低筋面粉
30克玉米油
1克盐
1克小苏打
20克小香葱
10克白芝麻
做法：
准备好需要的材料
酵母倒入温牛奶中搅拌均匀
面粉中倒入玉米油，盐，小苏打，牛奶，切碎的小香葱和白芝麻
揉成光滑面团后盖保鲜膜静置15分钟
静置好的面团擀成薄片（尽可能越薄越好），切成约7cm*4cm的长方形
饼干中间轻轻压一下，再用叉子在表面戳洞，放入铺有油纸的烤盘中
放入预热180度的烤箱烤制12-15（取决于饼干薄厚）分钟，出炉后放凉即可