xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
豪华鸡丁炒饭
在家一个人.炒饭是个不错的选择～用料可以自己调整呀～
用料：
半块鸡胸肉
6分之一根黄瓜
适量料酒
适量切丁胡萝卜
1个鸡蛋
适量盐
适量淀粉
半个番茄
适量蕃茄酱
半包小烤肠
做法：
准备食材
全部切丁.鸡胸切丁加料酒、酱油、淀粉、姜片、黑胡椒粉腌制半小时.其他备用.
起锅把腌制完成的鸡丁翻炒熟备用.
另起油锅把饭、胡萝卜丁、烤肠丁加入翻炒.打入鸡蛋，搅拌均匀.再加入料酒、酱油.继续搅拌.约2分钟后加入鸡肉丁、黄瓜丁、番茄丁、适量番茄酱.继续搅拌.
关火出锅！中间步骤没有拍照片.将就一下啦～
可可妈辅食推荐——猪肉地瓜小米丸
可可妈辅食联合创始人 西米妈妈 [ch1875302] 推荐 猪肉地瓜小米丸

参考月龄 10月＋
用料：
50克小米
半个地瓜
30克猪肉
做法：
小米洗净 提前泡一下 煮熟
地瓜蒸熟压成泥
猪肉洗净 切碎 小火翻炒
地瓜泥压成饼 中间放入猪肉馅 团成丸子
丸子在小米中滚一滚
完成
【BB的冰糕方子】——奶酪牛油果冰糕
一直想做一款跟奶酪有关的冰糕，估计好多人跟我一样是cheese控。用的cheese cream做了一次奶酪冰糕。初入口觉得好好吃，但多吃几口之后就开始发腻了。我觉得适当的加入水果会改善这个问题，于是我选择了脂肪含量比较高的牛油果，因为这样，牛油果和奶酪之间的口感差距就不会太大。牛油果本身没什么很大的味道，所以可以随心所欲的调配你想要的口味。

配上全麦饼干碎+黄油
吃起来有一些芝士蛋糕的feel
但又不同
而口感上更有层次感
用料：
125g奶油奶酪
一颗牛油果
2汤匙柠檬汁
30g奶油
50g全麦饼干碎
2-3汤匙黄油
做法：
将奶油奶酪打到蓬松。加入1/4杯白糖，继续打到顺滑。加入奶油。搅拌均匀。
牛油果加入少许水，放入料理机，2勺柠檬汁，2勺白砂糖，搅拌到顺滑。
全麦饼干碎，加入1勺白糖，30g黄油，搅拌均匀。黄油不用加太多，不然会感觉死死的，很湿，口感也不好。
将奶酪和牛油果分别按心情比例的倒入模具，还可以用小勺子搅拌一下，形成漂亮的漩涡纹路。
将模具使劲震动，排出气泡。接着将饼干碎慢慢填在冰糕表面。
冰冻4--6小时，发硬，就好了。
鲫鱼菌菇豆腐番茄汤
下雨，天凉，适合喝一碗鲜美的鲫鱼菌菇豆腐番茄汤（名字好长），睡一场地老天荒不恋过往不思未来的午觉，美！
用料：
两条鲫鱼
1小芽老姜
1根大葱
2根香葱
1个独蒜
少许胡椒粉
一点点高度白酒
适量油
1块豆腐
随意新鲜菌菇
12个小番茄
适量盐
做法：
现剖的鲫鱼内外清洗干净，特别要洗干净腹壁的黑膜，沥干水分；
老姜切片，大葱切段，香葱切长段，独蒜扒皮，准备好胡椒粉、少许高度白酒；
不粘锅放油少许（能煎鱼的量）——调和油、玉米油、橄榄油、猪油、鸡油都可以，不过，用橄榄油和鸡油的话，汤色会黄一点；
放入鲫鱼煎至两面金黄；
放入姜片和大葱段爆香；
沿锅边淋少许高度白酒去腥增香；
加入开水、开水，是开水！加开水、开大火，让水一下锅就保持沸腾状态，有利于鱼汤迅速转白；
加入适量胡椒粉，保持大火煮十分钟后转中小火继续熬制；
豆腐切小块，冷水下锅，烧开煮几分钟紧水、去除豆腥味后关火；
新鲜菌菇洗净切厚片；
鱼汤转中小火炖十五分钟左右；
加入菌菇和独蒜；
煮至菌菇收缩，放入豆腐块；
煮菌菇时把小番茄洗净切成花；
菌菇煮熟后加入小番茄；
调盐味，加入香葱段；
起锅。
脆皮烤鸡腿
佛性记录菜谱
用料：
5只琵琶腿
腌料
生抽
耗油
适量十三香
少量白糖
蒜末
米酒（或料酒）
香油
做法：
用若干牙签将鸡腿都随意扎洞，让其容易入味
将所有腌料混合，把鸡腿放入腌制
保鲜袋装入放冰箱冷藏过夜入味
第二天拿出来用厨房用纸将鸡腿表面水分吸干。很重要很重要！！一定要吸干干！！这样皮才会脆～
烤箱热风烘烤200℃预热5分钟，再放入鸡腿。观察烤至上色可翻面继续烘烤（若有热风旋转功能就串着直接烤好）。
嗯！感觉差不多就可以出锅开吃了😬因为烤的过程中去玩了游戏也没看时间烤了多久😂就看自家烤箱脾气然后观察烤的状态吧～
开吃！
简单好吃又下饭的家常菜香菇滑鸡，汤都舍不得剩！
香菇滑鸡完美结合，每次都要吃好多好多，盘子里的汤都舍不得剩一点
用料：
一个「剔骨，切小块」大鸡腿
7-8朵香菇
半个胡萝卜
半个青椒
见详细做法蒜、生抽、耗油、老抽、盐、玉米淀粉
做法：
✨✨1：切好的鸡腿肉，倒入一勺料酒或者啤酒「两者实在不能用就放葱姜蒜」去腥腌制20来分钟
然后在用油炒一下，至变色发白捞出备用
✨✨2：起锅热油，放入蒜瓣爆香，然后倒入胡萝卜，青椒，香菇翻炒一分钟断生！

✨✨3：接着放入鸡块翻炒几下倒入生抽，老抽，耗油，盐，加少量的水，转大火继续翻炒，最后倒入水淀粉，待汤汁浓稠即可出锅！
点击链接可解锁更多美味家常菜做法
https://www.xiachufang.com/recipe/105982630/
清甜爽口的玉米排骨汤，秋季养生必备汤品
用料：
700克网易味央排骨
一根玉米
一个番茄
一根胡萝卜
一根山药
一勺料酒
3克盐
做法：
网易味央黑猪前排，选择谷饲有机黑猪，切割成均匀大小，肉质红润，口感香浓。
炖汤的排骨选择前排，脂肪相对肋排多一些，炖汤会更鲜美。
排骨冷水下锅，水开撇去浮沫，煮几分钟捞出
排骨放入砂锅，加入足量的热水，大火煮开转中小火煮至肉质软烂
放入切好的胡萝卜和番茄块
煮熟的玉米切块放入锅中
山药去皮切段放入砂锅
继续煮20分钟左右即可
可以根据自己口味加入适量食盐
清甜爽口，秋季养生必备
生炒菜心
用料：
350克菜心
5瓣蒜
做法：
菜心洗净切小
热锅冷油，倒入少许的肥肉，小火炒至熟透散发出香味
加入蒜头，中火翻炒出蒜头的香味
大火把锅烧至冒烟（途中怕蒜头和肥肉会糊掉可以盛出后再加入，不过只要不断翻炒蒜头和肥肉可以避免烧糊），加入菜心翻炒
菜心翻炒至断生后，加入一平勺半盐，三分之一平勺白糖，少许的酱油和30ml左右水，翻炒均匀
最后加入少许的淀粉水收汁，即可出锅
爱心鸡蛋
看图就会了
用料：
1个鸡蛋
半根火腿
要或不要盐
做法：
火腿切半，保留顶端2厘米，对半切开。
锅内倒入少许油，把火腿放入锅中，煎一会之后等到火腿变软了之后弯曲成爱心型。
在最末端用牙签固定。
选个小鸡蛋～鸡蛋调散，锅里放点点油，开中火，把火腿先放下去煎一下，再倒入鸡蛋
小火盖锅盖闷一会儿就好了，再翻面煎一下就出锅（也可以不用翻），盐随心情撒不撒都行
素炒胡萝卜鸡蛋-低脂餐
用料：
1个鸡蛋
1根胡萝卜
2克盐
1瓣蒜
3克油
做法：
备好食材
胡萝卜切丝
鸡蛋打碎放入小碗搅拌好，少许盐提味。鸡蛋先炒熟盛出
锅烧热，蒜末爆香，放入胡萝卜丝翻炒变软，放少许盐，加入少量水，煮两分钟
最后把鸡蛋放入翻炒一分钟出锅
哒哒哒！简单吧！一起动手做起来吧！简单快手又营养哦！🤪
早餐
麻辣香锅烩龙虾
即想吃小龙虾又想吃麻辣香锅怎么办？那就一起煮咯.
用料：
2斤小龙虾
1节藕
片姜
瓣蒜
把金针菇
根莴笋
朵西兰花
做法：
网上买一袋小龙虾 推荐网易的
把麻辣香锅各种配菜扔进买好的小龙虾汤里一起煮.如果嫌弃不够辣，再加一包海底捞的麻辣香锅料
方瓜虾皮鸡蛋三鲜素馅饺子
上次回老家，大姐给了一个大方瓜（哦，不是东南西北的那个瓜，是方瓜！老了也是黄色，长的那种。）有好几斤呢！心想做个饺子吧，搜了下没找到配方，就自己琢磨了一个。香香的，鲜鲜的，很好吃。分享给大家！
最近上健康管理师的课，老师一再强调猪肉不能吃哈😄，强调一下：素馅的，素馅的，素馅的哈！
所有图片都是华为手机拍的，没P图，不太好看将就看吧！
用料：
1公斤方瓜（嫩的）
5个鸡蛋（小草鸡蛋）
100克虾皮
大葱一根葱花
一块生姜
多放点花生油
适量盐
适量花椒面
70个左右饺子皮
做法：
准备：嫩方瓜（这是我做了剩下的一截，用了相对更嫩的头。因为只是想做了自己家吃，做好了才发现口感杠杠地，忍不住分享才重新拍的照片），一大块姜，一根大葱，
细看一下方瓜（不是东南西北的那个瓜，是方瓜哦！😯）
准备：虾皮，正经母鸡蛋（草鸡蛋😁）。
这是我处理方瓜，与葱姜的工具。方瓜先刨丝，然后与葱姜一起放入碎菜机搅碎备用。因为菜谱是后发的，碎菜没拍照。
这次买的虾皮是从海边寄来的，不是很漂亮，但是很新鲜❤️。虾皮我的处理方法：清水冲洗两遍，再用开水烫一遍（我家孩子不喜欢腥味，不惧腥味用温水就行了哦😊），清水再过一遍尽量挤干水份，然后切成细末。备用！
鸡蛋处理方法：锅内加油，多放（大约是平时炒这些鸡蛋的三四倍，下面用在饺子馅里面的呢！），油热快速打入鸡蛋搅拌，成鸡蛋碎。嫩嫩的就关火。
这是为了发图，重新做的鸡蛋😄这样一目了然。我还得想想明天怎么把这鸡蛋🥚用掉😄
鸡蛋碎里倒入方瓜与葱姜碎，加入适量盐、花椒面，搅拌。全部材料都直接放在锅里搅拌好再装盆里，这样方便！
这是拌在一起的模样😄~
细看一下
包上了。我用的是买的饺子皮，喜欢自己做饺子皮的，就更好吃了对吧？！✧٩(ˊωˋ*)و✧
买的饺子皮不沾，所以我都是满把抓包饺子🥟☺️
不是很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
方瓜的田园香鸡蛋的蛋香，与虾皮的鲜。在一起真的很好吃(｢･ω･)｢嘿！
番茄豆腐鲜菇汤
酸甜下饭番茄豆腐鲜菇汤，暖胃低卡安排~

写给小王子的第40封菜书！
小王子，今天清晨邻居家的饭香从阳台飘到卧室。想吃的意念支棱着贪睡的灵魂，起床做了收藏很久的番茄豆腐鲜菇汤。

一口入嘴--emmmm我要吃一辈子素。太好吃了减肥不怕不怕了哈哈哈，热量355千卡(一个人可以吃三顿的量）
用料：
2个西红柿
1块豆腐
1把金针菇
1把白玉菇
3克盐
做法：

【做法】
1.菜洗干净，番茄切丁，豆腐且行待用。
2.热锅热油，入番茄丁，翻炒熬制成糊状
3.放入金针菇，白玉菇，翻炒均匀加盐，加入少量开水.煮3分钟
4.加入豆腐，煮5分钟。
5.玉米淀粉加汤搅均，倒入锅中。轻轻搅匀出锅。
天麻乳鸽汤
天麻鸽汤------如果你也头痛
     天麻，是一味药材。它的药效包括治疗：镇静，镇痛，抗惊厥，偏正头痛，肢体麻木，半身不遂…
       有没有感觉很厉害？在这PM2.5肆虐的天气，有几个人不头痛？那么巧家里有一盒天麻，所以买了一只乳鸽回来炖之。有时候也会因为家里有醋而买螃蟹；有酱油而买三文鱼；有卤料而买牛肉；诸如此类，为了配料而买主食材是我一大爱好。
       乳鸽在菜市场的活禽摊位挑一只小巧的，务必活鸽现杀，请老板把血放干净。虽说鸽子代表了爱与和平，但在吃这件事上我真的是，蛮没有爱心的。30分钟内赶回家清洗后焯水，焯水时可放一勺料酒。新鲜的鸽子焯水几乎没有血沫，此时一锅好汤的工序已完成了大半。
        对食材有要求，方能做出美味。我家的长辈们做饭都有这样良好的习惯：瓜果蔬菜要赶一大早去市场挑最水灵的，但要炖汤的禽类就会在晚饭前买活的现杀带回家料理。超市的冷柜里售卖的禽肉只准做红烧，不用来炖汤，其鲜味差别何止一个档次？
       天麻需提前浸泡30分钟，切片。我对直接食用天麻没有热情，所以没切，整个扔进砂锅里。又摸了几粒枸杞，红枣三颗，老姜一块，和焯烫过的乳鸽一起入锅，加清水没过鸽胸，中火煮开转小火炖1小时。
        调入少量盐，撒葱花，趁热喝完，额头冒出一层绒毛似的汗珠，什么头痛都被赶跑啦。
        需要注意的是，天麻用量10克足矣，超过40克即至中毒剂量，请慎重投放。
用料：
一只乳鸽
10克天麻
一块老姜
三颗红枣
数粒枸杞
少许盐
一颗香葱
做法：
乳鸽宰杀后洗净焯水
天麻浸泡30分钟后切片
将乳鸽，天麻，老姜，枸杞，红枣一同入砂锅
中火煮开转小火炖煮一小时
调入少许盐，撒葱花即成
快手早餐，土豆蛋饼
半个小时搞定的一顿早餐，好吃营养。一家三口这点配方量足够了。（可以加椒盐粉，也可以加老干妈）
用料：
中等大小土豆1个鸡蛋1个
面粉150克盐2克
黑胡椒粉适量水适量自己观察
葱花适量
做法：
材料准备。中等大小的土豆刨丝。
鸡蛋打进面粉。
鸡蛋拌开。就用筷子随意就可以了。
慢慢加水，一点点加。加一点拌一下，直到成流动的面糊，不要太稀。加2克盐拌匀。
加入土豆丝和葱花。
拌匀。
锅中热油后用调羹盛入土豆丝面糊，摊平，不要太厚。
两面都差不多的时候，撒入椒盐粉。
出锅。
切开配上藜麦粥，美味。
卤猪肝
用料：
克猪肝
个八角
片香叶
块桂皮
片姜
勺料酒
勺生抽
勺老抽
粒花椒
克糖
醋
蚝油
芝麻
做法：
新鲜猪肝活氧后焯水，冷水下锅，不断推猪肝底部，待水开后再煮3～5分钟捞起，用冷水冲掉表面浮渣。
锅中倒少许油，下姜片、香料爆出香味，放入猪肝翻炒，加水末过猪肝，倒入少许生抽、老抽，卤半小时。
按生抽4：蚝油1：醋2：糖2的比例调汁儿，备好。
捞起猪肝，冷却后切3mm的薄片。
锅中倒少许油，爆蒜末、葱花，放猪肝片，加入酱汁快速翻炒，起锅前放少许芝麻、芝麻油。
和记一品特色小吃--红薯饼
武汉和记一品饮食文化有限公司技术开发推广中心，是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目推广、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家30多名。成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
用料：
两个红薯
两个鸡蛋
汤匙面粉
若干白糖
做法：
将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
双椒海盐脆皮烤鸡
用料：
1只童子鸡
适量现磨海盐
适量现磨黑胡椒
适量现磨花椒
烘烤烤箱
做法：
双椒海盐脆皮烤鸡☞☞童子鸡一只，去头去脚，剖开压扁，撒上现磨黑胡椒海盐，用手按摩均匀，表面也要撒上黑胡椒海盐并按摩均匀，然后再撒上现磨花椒碎，按摩一下，静置腌制一小时，
烤箱200度预热，中层烘烤20分钟，转130度继续烘烤30分钟即可，如果鸡大，响应的延长时间，出炉后趁热享用，黑椒的香和椒盐的香混合在一起，鸡肉外脆里嫩多汁，鲜美极了！
菠萝油条酿虾滑
简单的一道美食，家里有前一天买来的，从新热一下，口感也不太好了，家里还有之前涮火锅余的一包虾滑，就组装一下吧，几分钟就能搞定！
用料：
适量菠萝
适量油条
适量虾滑
适量沙拉酱
做法：
一包虾滑，几根油条！
把油条切段，用筷子在中间捅开！
把虾滑挤进去！
来个近景，挤满就行，不要出来！
都挤好后，下油锅炸，油烟太大，我就不拍照了，估计这一步大家都会哈！
炸好后，放上菠萝丁，淋上沙拉酱就好了！
无门槛本帮油爆虾
本帮菜都略带甜口，刚好新鲜海鲜也都甜肉质。很下饭。步骤极简
用料：
半斤基围虾
一汤匙油
三四片姜片
三汤匙生抽
两汤匙（可加减）白糖
做法：
25块钱一斤的基围虾来10元就这些。去须和尖嘴，挑了虾线。
热锅热油煸姜片，出味了倒虾进去，翻炒两下
加入两汤勺黄酒or料酒，翻炒至变白。
倒入生抽三勺，糖两勺，大火翻炒收汁。注意汤汁浓稠度，不要干锅。主要让虾粘到稠汁。入味
甜鲜口味的哦。喜欢漂亮可以盛出来摆造型或者放些香葱段
海鲜炒米粉 闽南特色风味
这是家婆常做的一道闽南特色小吃，也是家常菜谱，主食和菜都全了！今天家庭聚会又做了一大锅。发出来跟大家分享……
用料：
300克米粉
2勺蚝油
100g章鱼
100g皮皮虾
100g瘦肉
100g海蛎肉
适量包菜
1根胡萝卜
适量盐
2勺生抽
做法：
配菜如图，冰箱就地取材。家里今天没有虾了，你们可以放点虾。
婆婆拿出了她专用的锅(她用着顺手)，据说用了20几年了，跟我老公的年龄差不多😂。 先炒章鱼。
然后下瘦肉炒变色。
下海蛎和皮皮虾，放料酒翻炒。
加胡萝卜和包菜。
青菜炒软，海鲜和瘦肉9成熟后➕一大碗开水开始调味放蚝油，盐，味精。
细米粉用凉水冲水立刻就会变软，注意不用提前泡，否则炒出来会太烂了。
米粉下锅开始翻炒，
炒匀，让米粉充分吸收汤汁入味。
最后淋些熟的油在锅边，1防止粘锅2口感更好
料很足的海鲜米粉，出锅开吃啦……
麻辣藕片￨好吃还开胃
炎热的夏天到啦

吃货们有没有受到高温影响而胃口不佳呢？

无论天气多热

吃货们也不能放弃我们的吃货之路哈

快来一道麻辣藕片下酒下饭吧

嘎嘣脆，又麻又辣，好吃还开胃，越吃越上瘾

心动不如行动，你们也做做吧~
用料：
6g干辣椒
15g郫县豆瓣酱
5g糖
各10g葱姜蒜
400g藕
2g花椒
3g芝麻
5g蚝油
15ml生抽
15ml老抽
做法：
藕切片，锅内加水烧开，放入藕片，等水再开的时候，捞出藕片放入凉水中备用
锅中加油，加入花椒小火炸香，炸香以后捞出花椒
花椒油烧热，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒炒香
加入葱姜蒜末翻炒，加入老抽生抽蚝油糖，加入80ml清水
加入藕片翻炒，大火收汁
完成
卡通凤梨酥
家里还剩下上次没吃完的凤梨酥馅料，脚的扔了可惜，拿来做几个小可爱(๑• . •๑)吧⊙ω⊙，后面那两个也是凤梨酥哦(´-ω-`)这个批次很简单，超简单，巨简单！！酥性大饼干的走起

维尼版：http://www.xiachufang.com/recipe/104032726/
用料：
50克黄油
20克糖粉
45克低粉
55克马铃薯粉
9.5*6凤梨酥馅料
做法：
卡通皮全部材料
分三次加入过筛的粉
拌匀
包保鲜膜防止干皮
大丸子
每个大概9.5克
颜色根据自己需要的进行上色
调黄色
两块13克左右的面皮合紧揉匀(这是之前一个卡通凤梨酥的)，中间是馅料
用刮板压出条纹
菠萝(预留出2克绿色)
草莓(预留出1克白色＋1克绿色)
其中一只小熊
120℃-18分钟
请根据自家烤箱设置
粉熊
菠萝
草莓
一系列
凉拌香油西瓜皮
用料：
一个西瓜的瓜皮西瓜皮
适量盐 香油
适量糖 鸡粉
做法：
西瓜皮去掉红肉和绿皮 切成细长条，用盐稍微腌制一下 挤干水分，淋上香油 少许糖 鸡粉拌均匀即可享用，你也可以熬制葱油，拌在一起，总之非常的简单，而且是夏天爽口的小菜。
费南雪
自用菜谱记录 方便下次制作😁
用料：
100—110克黄油
83g蛋白
35克杏仁粉
35克低筋面粉
2克水饴
55克糖
做法：
先用少许黄油抹盘   放冰箱冷藏，黄油放锅里煮 小火搅拌着 煮到茶色，旁边放盆水备用，以免油温持续加热 我感觉焦化黄油放点焦渣才好吃 不用过滤了😁
蛋白加糖隔水加热到38度左右，糖融化就行，加入水怡搅拌，低粉 杏仁粉混合后加入蛋白，原方子用打蛋器手动搅拌，我准备下次试试电动打蛋器打发，我加了一勺香草。再加入焦化黄油 打发 （原方子黄油50度左右）。加热烤箱我的温度250中层，15min然后顶层2、3分钟。
图片看着黑，脱模后颜色还行 边缘有点焦脆了  挺好吃，就是里面不是颗粒状 不粒粒分明。下次打发试试会不会粒粒分明😄
兰花鲜贝
轻轻松松给中秋家宴来点“鲜”。
用料：
鲜贝
西兰花
鸡蛋
葱
姜
绍酒
盐
胡椒粉
水淀粉
做法：
将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆
将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连
西兰花削成小朵，葱切段，姜切片
西兰花用开水焯一下，焯的时候水里加入少量的盐和油
锅热放油，油热后倒入挂好糊的鲜贝
将鲜贝煎至两面金黄捞出
锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味
倒入鲜贝略炒
放入西兰花煸炒
放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅
韩式辣炒年糕
一直喜欢吃韩式炒年糕  
软软qq的特别有交嚼劲 
搭配韩式辣酱 也是一口一个停不下来 
这次尝试了加了番茄 
才发现年糕还是酸甜带辣的口感最好呀 
喜欢的朋友可以试起来哦
用料：
适量韩式年糕
一个番茄
一个洋葱
少许西蓝花
少许韩式辣酱
少许白砂糖
做法：
年糕和西蓝花下水煮熟  捞起  年糕放冷水 中  防止沾粘 
番茄去皮切成小块 洋葱切丝 西蓝花切块
加入西蓝花 和年糕 翻炒 确保酱汁裹匀在每块年糕上 装盘即可 
下橄榄油炒洋葱丝 等到洋葱丝变透明即可放入番茄块 加少许水焖煮三分钟 再加入韩式辣酱和少许糖   继续焖煮两分钟
Red Velvet Brownies红丝绒布朗尼（可可粉版）
原方地址：
http://www.newlyweds-blog.com/2012/02/21/red-velvet-brownies/
用料：
1杯黄油，软化
1 1/2杯白砂糖
1 1/2杯红糖
大号4个鸡蛋，常温
55g食用色素（可不用）
4茶匙香草精
2 1/2杯中筋粉
6汤匙无糖可可粉
1/2茶匙盐
做法：
烤箱预热175度。9x13英寸烤盘做防粘。
一个碗中放入黄油和糖中速打发，大约2分钟。分次加入蛋液，每次加入都充分混合。加入色素（如果不加色素就用4汤匙水或牛奶）和香草精，混合至颜色均匀。
另一碗中倒入面粉，可可粉，盐，混合。2倒入3，刮刀从碗底向上翻拌均匀，勿过度翻拌。面糊会很浓稠。
面糊倒入烤盘放入烤箱烤30-40分钟。35分钟的时候表层是脆的，下边是湿黏的。
冷却后切块。
四神汤
四神汤~
所谓四神:有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味中药都是有补脾益阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良~
用料：
10g茯苓
10g芡实
10g淮山
10g莲子
半只鸡
适量米酒
适量盐
做法：
鸡~砍成小块，汆烫后用清水洗净~
茯苓，莲子，淮山，芡实，用清水漂洗干净~
煮锅或沙煲加2公升左右的清水，煮滚后加入鸡肉小火煮30分钟，然后加入四位中药煮30分钟，煮好后加入盐和米酒调好味道即可~
板栗戚风
板栗是个好宝宝..

它富含的营养和药用价值都非常的高.
有多高呢？？...伱去百度一下不就知道啦！

所以...
我们是不是应该在板栗季.
换着花样吃它呢？

必须的.必须的...
我听见了伱们拍肿着双手呐喊！ （＾Ｏ＾）


其实吧..
喜欢我的人也是好宝宝！^_^.


材料是7寸中空模！ˊ_>ˋ
用料：
90克熟板栗仁
4个鸡蛋
75克低粉
50克色拉油
60克牛奶
40克（可增加）糖
二滴柠檬汁
做法：
我用的是锥栗.喜欢这样的.甜.粉！

板栗蒸熟..取仁..压碎..

压的部分带小颗粒的就行！
我是压的剩几个想到要拍照发菜谱-_-#.
加入牛奶.油..

用打蛋器搅拌一分钟左右！

乳化...！^ ^
再把低粉筛入..
画一字混合均匀..

面糊会比较浓..+_+.正常的！
蛋打入无油无水的容器..
用汤勺直接捞蛋黄..

这..必须蛋新鲜.
不新鲜的蛋..会捞破！
蛋黄直接捞在面糊里..
混合均匀....！
蛋白滴入柠檬汁.糖分三次放入蛋白.

预热烤箱170度！
高速打发之鱼眼大泡..放糖
中速打发至小泡..放糖
打发至出现纹路..放糖
低速打发至图片状态..
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊..

用刮刀切拌.翻拌均匀.

（我习惯了用打蛋器）
再把混合好的倒入剩下蛋白

挑拌均匀！
混合好的蛋糕糊！
倒入模具..

震几下震掉气泡！

放入预热好的烤箱..
中下层.170度...30-35分钟左右！

烤好后取出摔一下.再马上倒扣！
凉透后脱模！！

下面.下面烘烤的没图了..
因为我烤箱灯坏了..-_-#.
拍了也看不见！
板栗仁啊..
侧面...
咸蛋蒸肉饼
用料：
3个咸蛋
梅花肉猪肉
1大勺生抽
1大勺料酒
少许胡椒粉                            
2小勺糖 
蚝油
做法：
肉剁成泥
加入酱油1大勺 料酒1大勺 糖2小勺 胡椒粉适量 蚝油适量搅拌均匀腌制10分钟
中间挖一个口，打入咸蛋黄（去蛋白），再加两大勺水。
上蒸箱蒸8分钟，闷一小会儿，撒上胡萝卜和葱花就👌啦
炒什锦
用料：
猪皮一把
香菇四个
粉丝一把
腐竹两根
青江菜一棵
虾仁一小盒
做法：
香菇，腐竹，粉丝，猪皮冷水泡发半天并沥干待用。
所有材料一起下锅炒（油稍微多些，一定要够热）。炒的过程中偏干就加少许水。快结束时加少许酱油调味，出锅前加适量盐
烤红薯(烤箱版)
记得上学的时候，冬天从教室回宿舍的路上总是很冷。和室友相视一笑，我们去买个烤红薯吧，顺便暖暖手。然后我们放在一个人的衣兜里，把手都放进去，像个得了最心爱玩具的孩子一样，一路有说有笑的回了宿舍。
转眼毕业好几年了，彼此天各一方，这样的场景想是再也没有了……那就烤个红薯吧，纪念青春，感谢友谊！
用料：
2个(可增加数量)红薯
1张锡纸
做法：
红薯洗干净，用布擦干表面的水份。
烤盘里铺上锡纸(不然红薯的糖份烤出来会粘到烤盘上，就要洗刷刷了)，把红薯放进去即可。
烤箱用的海氏C40，上下管温度200度，放入中层，烤30分钟，翻面，再烤30分钟，热腾腾的烤红薯就出炉了。
每个烤箱都有它的脾气，大家根据自己家的烤箱情况，适当调整温度和时间。
成品！很甜，很软，和你爱的人一起分享吧！
「蜂蜜酸奶磅蛋糕」（无黄油）
配方参考自吉川文子老师，个人根据实践情况进行了一些加减调整。
用料：
2个「蛋黄（60克左右大鸡蛋）
40克糖（蛋黄）」
10克蜂蜜
60克玉米油
30克原味酸奶
120克低粉
3克泡打粉
2个「蛋白
30克糖（蛋白）」
做法：
两个鸡蛋分离。蛋白盆放入冰箱冷冻室。
蛋黄加入糖
打发至膨胀发白
加入蜂蜜，搅拌均匀
玉米油加热30秒，倒入盆中，快速搅打
直到明显变粘稠，达到乳化状态。乳化的程度决定蛋糕的细腻度，以及蛋奶香是否浓郁。
手动快速搅打一会儿，能产生这样的粘稠拉丝状态。
倒入酸奶
搅拌均匀
面粉提前称量好，过筛
倒入盆中
用压拌的手法混合均匀。不要画圈，避免起筋。
从冰箱取出蛋白盆，加入柠檬汁和糖。同时烤箱预热180度。
用电动搅拌器打发至干性发泡状态，即提起打蛋头呈现小尖角。
将1/3蛋白霜加入面糊中，用抄底翻拌的手法，混合均匀。
剩下一半面粉，剩余2/3的蛋白霜，分多次加入面糊中。每加入一次，都要翻拌均匀。
混合完成，蛋糕糊✓
倒入磅蛋糕模具中。放进烤箱，上下火180度，烘烤30分钟。

注:磅蛋糕模具尽量使用大号的。
出炉后，晾至常温，切片食用。
蛋奶香味浓郁，细腻松软，香甜可口~
红豆冰棍
简单方便，干净，没有添加剂，孩子吃着放心

小窍门：把你的模具装满水，倒入带刻度的杯子里，看看是多少毫升，这样就知道你应该做多少液体了。

这个冰棍不太甜，喜欢甜的可以多加10-20克糖
用料：
三把红豆
60-80克糖
350水
做法：
红豆洗净，放电压力锅里面加水，选“豆”功能，50分钟好后，放杯里加糖，用料理棒打碎，喜欢颗粒感的可以不用打碎。
把上面泡沫扔掉，晾凉
模具，和雪糕棒用开水烫
倒入模具，盖好盖或保鲜膜，放进冰箱冷冻4-6小时

模具下面垫东西，防止往冰箱拿时洒了
葱烤鲫鱼
叫烤，实际上是焖
用料：
4条鲫鱼
一把葱
50克生抽
一块姜
5克老抽
100克醋
做法：
酱油和盐腌鱼30分钟以上
煎鱼
反面煎
另锅底铺葱姜
放鱼
盖葱
再放鱼
再盖葱，放入腌制鱼剩下的调味料，醋大量
铸铁锅焖两个小时
成品
黑木耳炒腐竹
用料：
100克腐竹
4朵黑木耳
剁辣椒
生姜
大蒜
葱
蚝油
生抽
少许湿淀粉
做法：
黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发
将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段
热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油
加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味
放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可
豆茸果又叫驴打滚
每个地方的叫法不同，小时候特喜欢吃的甜品，只有过节的时候才能吃到
用料：
一大碗黄豆
适量黑白芝麻
适量花生
适量（个人口味不同白沙糖
700g糯米粉
560g温水
一锅开水
做法：
黄豆用筛子水龙头冲洗干净，倒入锅里炒熟，小火20分钟左右吧，熟了很香，微凉后粉碎机打磨，后过筛下粉末，这样粉就更细腻，备用
黑白芝麻洗净，炒香备用
花生洗净，炒香去皮，擀面杖碾碎，或者打磨成粉，个人喜欢有颗粒感，备用
先倒入黄豆粉+芝麻+花生+糖（后面的三样是根据个人口味添加）这里的白沙糖要打成粉末，拿大盆装
称好700g的糯米粉少量的多次的倒入温水，每次揉透了加，然后根据自己想要的大小戳圆轻轻的压扁下锅，煮至浮起1-2分钟后捞起沥干水分微微的晾一下不要太烫，倒入拌好的豆粉里，左右上下晃动盆子使果子两面沾上粉芝麻花生
这是煮好后的
糯糯的超级好吃
【萝卜丝猪肉饼】
北方人最擅长自制面点，包子、饺子和大饼等，饼分：发面饼、烫面饼和鸡蛋饼等三大种。今天这款【萝卜丝猪肉饼】的制作方法跟鸡蛋饼的方子一样。只是在鸡蛋饼面糊中加入了“萝卜丝猪肉馅”，是昨天多出来馅，发挥了一下想象力，味道还真不错(^_^)
用料：
500g萝卜丝猪肉馅（调制好的）
适量中筋面粉
2只鸡蛋
适量水
适量花生油
做法：
先把调好的萝卜丝猪肉馅放入容器中。
加入适量的水。
搅拌均匀，再加入适量中筋面粉（普粉），拌匀，磕入两个鸡蛋再次搅拌均匀，静置备用。
平底锅中小火预热5分钟，加入适量的花生油，晃匀。
        改小火，用饭勺把面糊舀入锅中摊平。
盖锅，等锅中的饼定型能晃动起来，稍微上色，翻面。
从锅内侧四周淋入少量的花生油晃匀，铺满饼底，盖锅烙制几分钟成金黄色。
再翻面，盖锅烙制几分钟。烙制过程中，可以晃动锅子，使烙制的饼更加松脆。
烙制的饼，如果厚，就要多盖锅，这样饼坯中间容易熟的快，烙透。“外焦里嫩”
这种面糊少，烙的薄一点的饼，盖锅次数相对少，晃动锅子小火烙制，烙出来的饼如同甩饼“焦脆”。
西式牛尾汤
牛尾富含维生素B族，特别适合给经常熬夜的上班族。西餐做法，用料简单，利用蔬菜本身的味道去掉牛尾膻味，好吃易上手。
用料：
2头洋葱
一根芹菜
4个西红柿
4小段牛尾
少许黑胡椒
少许盐
酌情番茄酱
酌情黄油
酌情红酒
做法：
洋葱、芹菜洗净切段备用
牛尾凉水下锅，水开后撇掉浮沫捞出备用。
黄油炒化，把洋葱西芹放入锅中翻炒至洋葱变软（不要像中式炒洋葱那么软！），加入牛尾一起翻炒。开大火，倒入红酒。
炒到浓烈的红酒的酒精味散去，加热水没过汤料，转入砂锅中，中火炖一个半小时。
用开水给西红柿去皮，切碎。另起炒锅，放少许黄油炒西红柿到接近西红柿泥，倒入番茄酱一起翻炒（中火或者小火保留西红柿汤汁）。搅匀后倒入汤中继续炖半个小时以上。
出锅前根据个人口味研磨少量黑胡椒，加盐。完成。
小炒口蘑
用料：
肉馅儿
口蘑
辣椒
蒜苗
生姜
黄酒
盐
糖
做法：
肉馅儿加适量的盐、糖、姜末以及少量的水搅拌均匀，腌制一下
口蘑洗净切片，在沸水里焯一下，凉水冲过备用
热锅，倒油，把肉馅儿倒入锅里拌炒（火不要太大鸟~~不然肉末儿容易焦）
把炒到七成熟的肉末盛出来，留底油放入姜丝爆香（话说因为我觉得辣椒不辣还隔了点儿干辣椒），倒入口蘑翻炒一下，可以闻到口蘑的香味的时候就把辣椒放进去一起翻炒
辣椒表皮微皱时加入适量的盐调味，然后把肉末倒进锅里，加上蒜苗一起翻炒，起锅前沿锅边洒一点儿黄酒（其实我用的是喝剩下的白酒），翻炒一下下盛盘~~~
油酥火烧
以下用量可以做5个中等大小的火烧
用料：
250g面粉
1茶勺酵母
165g温水
1茶勺白糖
20g面粉
20g食用油
1茶勺盐
1茶勺花椒
做法：
混合面粉，酵母，加入温水，揉成面团，醒30分钟
混合20g面粉，20g食用油，盐和花椒备用
醒好的面稍微揉一下，擀成长方形面皮，抹上油酥，从窄的一边卷起，捏紧两头。
用虎口掐出五份，两边收口，压扁，擀成想要的厚度
平底锅抹油，放饼，小火，加盖烙熟就可以开吃了
炒酸奶（无酸奶机版）
加饼干啊，奥利奥啊，水果啊，坚果啊……都可以
用料：
一盒酸奶
适量各类水果
适量各类坚果
一个保鲜袋
做法：
水果和坚果切碎，放入保鲜袋，倒入酸奶，挤出空气，扎紧袋口，隔着保鲜袋把加入的水果和坚果抓均匀，平铺在冰箱里，四个小时以后就可以吃了
从冰箱拿出来以后，在水龙头下冲一会或者在水盆里泡一会，就从保鲜袋上分开了，然后在袋子里就掰成块，几十秒就可以了，不要一直泡，不然变成冻之前的样子了……
海鲜烩饭
用料：
100g米
200g海鲜（虾仁）
适量青菜
1个西红柿
1根胡萝卜
半个洋葱
做法：
1.一个西红柿、一根胡萝卜、半个洋葱、5秒/速度5打碎
2.20g油，5分钟/120度/速度1加热
3.加入洗净大米100g，海鲜（虾仁）200g，青菜（自选）、3克盐、10g蚝油、水200g
4.25分钟/100度/反转小勺。
奥尔良烤鸡翅（烤箱版）
用料：
鸡翅1袋     腌料1小袋   蜂蜜少许
做法：
1.超市买的奥尔良烤鸡翅料，按说明上的比例用秤称好料、水、翅（比例是料7:水7:翅100，       料是40克，水40克，鸡翅就得571克，正好14只鸡翅。），料与水混合，把鸡翅放入腌制十二小时以上，时间长点更好，隔一段时间就去翻动一下，可以使鸡翅更入味。（保存在冰箱里）
2.烤箱打开上下管，230度预热10分钟。              烤网刷油，放在中间位置，摆上鸡翅，再刷层腌鸡翅料，230度烤15分钟，翻面后刷腌鸡翅料，烤10分钟。（记得下面放上烤盘，铺上锡纸，接上面滴下的油。如果不接，烤箱会很难清理。）
3.刷上蜂蜜（稀的可以直接刷，干的可以兑点水），230度烤10分钟；翻面后刷上蜂蜜再烤10分钟。
花生酱拌油麦菜
清淡、香口，不爱吃青菜的小孩都会喜欢。
用料：
油麦菜
花生酱
酱油
盐
油
做法：
油麦菜洗净切段，锅里加清水煮开，加盐加油把油麦菜焯熟（喜欢软口可以煮久一点），捞起沥干水分。
花生酱2、3勺用温开水稀释，加入1勺酱油用勺子沿一个方向搅拌，把调好的酱汁和沥干水的油麦菜搅拌均匀即可。
青椒土豆丝
用料：
1个土豆
1个二荆条
少许盐
少许味精
做法：
准备如上食材
土豆切丝放入水中浸泡10分钟，可以去掉淀粉，避免粘锅。10分钟后捞出沥干水分
二荆条切丝备用
锅底烧热倒入适量食用油
油热后转小火放二荆条翻炒
二荆条表皮微皱时放入土豆丝进行翻炒，炒熟后加入适量盐味精调味就可以起锅啦
起锅装盘
红三剁
用料：
100克红椒
150克西红柿
200克肉馅
10克青椒
2汤匙色拉油
2茶匙老抽
2茶匙料酒
2汤匙水淀粉
适量盐
做法：
将青红椒以及西红柿洗净切碎粒，肉馅也准备好备用
锅中放油，倒入肉馅，将肥肉油煸出
然后放入青红椒粒以及西红柿粒
倒入料酒，老抽，水淀粉，起锅时倒入盐搅拌均匀即可
冬瓜花蟹煲
很鲜甜的一款汤.新鲜的花蟹配上冬瓜简直是不要太好吃.～
用料：
3只蟹
4-5片姜
200克冬瓜
6-8粒瑶柱
适量虾米
少许盐
少许鸡粉
适量胡椒粉
做法：
1.蟹杀好清洗开壳对半开.锅内放油放入蟹煎至金黄色.

2.加入白开水（水量自己随意）.把虾米、瑶柱、姜加入焖煮15分钟.
3.然后加入冬瓜焖煮5分钟.最后加入少许的盐、鸡粉、胡椒粉.起锅开吃.～
黄金豆腐
“舌尖”某集用了很长的篇幅描述豆制品的多么的吸引人，今天也来一道卖相超赞的黄金豆腐，和DAMA扫货黄金无关，只是油炸豆腐，但越简单越有味道。
用料：
250g老豆腐
1个鸡蛋
做法：
切掉老豆腐表面的皮，切成如图小长条。豆腐用少量盐先腌10分钟。
用厨房纸吸去豆腐表面水分，放入蛋液中上浆
放入烧开的油锅中，确保豆腐整体没入油中，让各个面能均匀加热。大约4-5分钟即可。
摆盘开吃，可以根据自己口味用番茄酱、甜辣酱蘸着吃，或者来蘸荤菜的酱汁，如咖喱菜。
仿茶颜悦色幽兰拿铁
没去过长沙，但实在想尝尝茶颜悦色的幽兰拿铁啊
自己琢磨了一杯，味道超赞！但没尝过真正的味道，就当解个馋吧😝简单记录一下
用料：
一袋牛奶
180克奶油
18克糖粉
5克伯爵茶糖浆（可不放）
适量果料（核桃碎、蔓越莓切碎、黑巧切碎）
两包伯爵茶包
根据喜好增减白糖10克
做法：
牛奶加糖煮红茶包
煮好的奶茶加入伯爵茶糖浆（不加也可以）晾凉后冷藏
淡奶油加糖粉打发到七八分
拿出奶茶倒进喜欢的杯子，奶油装入裱花袋，用随意的花嘴挤到奶茶表面。
最后把果料撒到奶油上面就完成了！果料自己喜欢的吃的都可以
羊肚菌鸡肉汤
羊肚菌的营养相当丰富，具有助消化、有益肠胃、补肾壮阳、补脑提神、提高免疫力等功效。
家里有小孩老人的，很适合煲羊肚菌汤，全家都可以饮用，增强抵抗力哦😊
用料：
5只干羊肚菌
150克鸡肉
10克莲子
3克枸杞子
2个无花果
做法：
全部材料洗净，除了枸杞子，其余材料加入炖盅（枸杞子要等最后才放），一碗清水
隔水炖1小时关火，加入枸杞子焖一会儿即可饮用。
枸杞子在汤炖好前5分钟左右加入
懒人鸡汤面
清澈金色的汤汁搭配弹牙爽滑的面条，无论从视觉还算是味觉都是最佳的享受。不知道在享受的同时会不会也给你带来独属于你的回忆？

陕西八大怪之首：面条像裤袋说的就是biang biang面，面条筋道爽口，挂上香味浓郁的酱汁，让人根本停不下来。在家自制更是随性，配料也完全看个人喜好。传送门在下方哦~
https://www.xiachufang.com/recipe/104308787/

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用料：
300克面条
3-4棵菠菜
3粒虾丸
1根蟹肉棒
1颗溏心蛋
12克“太太乐”鲜鸡汁调味料
做法：
1、锅中添水，大火烧开后，下入面条，然后调成中火
2、  另起一锅，下入虾丸、菠菜、蟹肉棒，等到所有食材都熟的时候挤入“太太乐”鲜鸡汁调味料12g
3、将锅中汤底淋在煮好的面上，满满的鸡汤味道，盛入碗中就可以开动啦
卤鸡腿
超级方便，快捷
用料：
10只小鸡腿
3勺老抽
3勺生抽
3勺蚝油
根据口味适量冰糖
根据口味适量干辣椒
根据口味适量花椒
4勺料酒
多放姜
多放蒜
做法：
小鸡腿花刀，冷水下锅，水开后捞出，热水冲洗
鸡腿加热水加调料煮开换小火慢煮
可以插筷子起锅
拌海蜇
靠海的人都爱吃这口😋
用料：
1000克海蜇
3根香菜
看自己口味醋
一小勺香油
30克白糖
一头大蒜
30克盐
3个小米辣
可放可不放花生碎
做法：
洗净，切条，放盐腌一会儿
把蒜切碎，香菜切段，小米辣切碎，花生炒熟捣碎。
腌制十分钟左右的海蜇，洗掉表面盐味，控干水分，把所有调料倒入控好水的海蜇里，拌均匀，盛在碗里，撒上花生碎，开吃！😋😋😋
皮薄馅大的韭菜盒子
用料：
面团：
300克面粉
170克热水（80度左右）
韭菜馅：
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、食用油
做法：
面粉里慢慢倒入热水（80度左右）搅拌至没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团，盖上醒面20分钟
韭菜洗净控干水分再切碎、先加食用油搅拌均匀（防止韭菜出水）加鸡蛋碎，泡好的虾皮、盐、鸡精（不喜欢可以不加）调味、也可以根据自己的口味加其它调味料
醒好的面团取出放到面板上揉几下、再搓成长条、切成大小均匀的剂子、擀成薄厚均匀的面皮，不用的面剂子一定要盖上防止风干.
上面铺上满满的韭菜馅
再盖上一张面皮捏合、
捏出花边
做好啦
不粘锅里多倒点油可以煎的表皮酥脆、不喜欢这样煎可以少放油、开小火煎至两面金黄色、表皮稍微鼓起就熟了
侧面的花边也要立起来煎一下
皮薄馅大的韭菜盒子超级香、喜欢吃韭菜的人懂.
蛋包饭
还在吃蛋炒饭吗？来，换一个，吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭，饭里有蛋，还有虾米的脆香，番茄的酸酸甜甜，多层次口感，回味无穷，萌娃最爱。
用料：
2个土鸡蛋
1碗米饭
100克番茄
10克虾米
10克香葱
3ml花生油
1克盐
2ml热炒鲜路
做法：
准备食材：米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、热炒鲜露；
热锅，倒油，虾米爆香，把半个鸡蛋、番茄放入煸香；
把米饭倒入翻炒，加入热炒鲜露；
加入香葱、盐炒均，起锅；
热锅，倒油，把调匀的鸡蛋倒入；
鸡蛋煎至微白，加入米饭一边；PS：不要煎熟，才能让米饭与蛋黏住
把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭，用锅铲压边缘，黏住；
翻转另外一面煎至金黄，大个的蛋包饭，中间用锅铲分开即可
懒人版素炸酱
对于天天忙碌的上班族这款素炸酱无疑是最方便快捷超级简单好吃的炸酱～哈哈
用料：
适量黄豆酱
一袋番茄酱
一袋蒜蓉辣酱
3个鸡蛋
适量葱姜末
适量鸡精
适量香油
一瓣大料
做法：
准备好食材～葱姜切末～把鸡蛋炒成鸡蛋碎备用～
开始炸酱～油热后爆香大料瓣，放入葱姜末～放入番茄酱小火炒出红油～接着放入蒜蓉辣酱～放入适量的黄豆酱～小伙熬制一会～放入鸡精～香油～一些葱末出锅完成。
空气炸锅纸杯戚风蛋糕
我用的鸡蛋是冰箱里冷藏过的，所有容器都是无水无油干净的，然后我自己曾经因为柠檬汁加的太多导致蛋白很难打发过，集美们千万要控制住自己挤柠檬的手，这个方子我可以做7-8个纸杯蛋糕，然后我的空气炸锅一次可以放七个小尺寸的纸杯
用料：
3个鸡蛋
65克牛奶
20克（加入牛奶）糖
28克玉米油
80克低筋面粉
25克（加入蛋白）糖
少许盐
5-10滴柠檬汁
做法：
将牛奶倒入一个大的容器中，加入白糖、少许盐和植物油用蛋抽搅拌乳化至看不出油滴
筛入低筋面粉，切拌至完全融合没有面疙瘩
加入三个蛋黄继续搅拌，这里使用刮刀没有刮刀筷子勺子都可以
蛋白中加入糖和柠檬汁，分三次加入白糖打发，第一次是在蛋白出现大气泡，第二次是大气泡消失，第三次是蛋白霜出现不会消失的划痕，我直接打发到干性发泡了，怕消泡
先把三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊翻拌，再将翻拌好面糊倒入蛋白霜里继续翻拌直到完全融合看不出蛋白霜
预热空气炸锅160℃5分钟，这个时候把蛋糕糊倒入纸杯里七到八分满，给蛋糕留下膨胀的空间
将纸杯放入预热好的空气炸锅中，150℃20分钟，温度可以高一点但是不能超过155℃，时间也可以短一点但是不能少于15分钟，不同空气炸锅有不同的温度，多试几次就好了
拿出来以后震一下散热气然后侧放防止回缩，我觉着冷了更好吃，冰箱里冰到第二天也很好吃嘻嘻
扒开以后就是这样啦，很有弹性
几分钟就可搞定的早餐吐司面包条、胜过面包店
我是提前一天准备好土司片，切好备用，第二天早上简单整理一下就可以进烤箱了，几分钟就搞定。面包店里卖的这种面包条，大部分都是甜味的，隔着包装袋都能看到颗粒分明的白糖，甜甜的，更适合小孩子吃，也见过有卖原味的。今天我做了两种口味的，总有一款适合你
用料：
随意土司片
适量食用油加清水
适量孜然粉或者白糖
做法：
这是我自己做的吐司片，一片切成3～4条，放入铺了油纸的烤盘上，准备一个小碗，取适量食用油和同等的清水搅拌匀，用刷子均匀的刷一层在面包条上，两面都刷上，最后再撒上一层孜然粉。喜欢甜的，就撒一层白糖
放入烤箱中下层，不用预热烤箱，上下180度8～10分钟，中间翻一次面最好，颜色会比较均匀，不翻也行！烤制金黄即可。根据自家烤箱脾气调整温度，一定不要烤糊了
颜色非常的诱人，口感酥脆，烤了两盘，一盘孜然味，一盘甜味，都超好吃
像那秋天的记忆😋早餐来啦早上洗漱的功夫就完成了，省了专门的烤吐司面包机了，还可以根据自己的口味调整
又香、又酥、又脆，尤其是宝贝们吃的不亦乐乎😋也可以平时烤来吃着玩。在好多面包店都见过这种专门出售的面包条，也买过，吃过，感觉和我做的没啥不同啊，关键是自己做的多实惠啊，能省则省
芝香苔菜
营养可口，此菜下粥最佳。
用料：
苔菜
白芝麻
食用油
做法：
白芝麻炒熟，见芝麻颜色由白变成微黄就行了，吃不准的直接拿几粒尝一尝。
平时可以多炒些白芝麻放在密封的小碗中，在烧一些小菜时可以即时发挥加一点，会得到意想不到的味觉感受。
用大火烧热锅，然后将火调至最小，倒入冷油，将撕成丝的苔菜入到锅里，用筷子拔弄，直到所有苔菜都吸收油份，用小火慢煨到筷子插下去有脆脆的感觉，吃不准的也可以试吃。
苔菜炒好后熄火加入炒好的白芝麻。
上盘。
凉拌鸡
用料：
一只鸡
适量料酒
按口味花椒
2个大料
5片姜
按口味盐
一把辣椒
多了香孜然
按口味熟芝麻
按口味花椒、麻椒
做法：
将整只鸡洗净、温水泡泡 ，锅中水烧热焯一下，洗净，锅冷水放进去鸡，煮，水开加料酒、花椒、大料、姜片、盐 煮熟，我一般电饭锅闷1.5-2.5小时，多闷一会，肉嫩。
小辣椒切碎、热油---辣椒油
炸孜然熟芝麻
炸花椒、麻椒--捞出剁碎
鸡呼好了以后用手撕成条，加辣椒油、孜然、芝麻、花椒麻椒碎、盐、拌好就可以啦
羊肚菌炖排骨
羊肚菌营养价值非常高，最近羊肚菌上市我自家有 就弄点补补身体
用料：
30克羊肚菌
500克排骨
3片姜
适量盐
适量料酒
做法：
羊肚菌营养价值非常高，最近羊肚菌上市我自家有 就弄点补补  再买点排骨
羊肚菌泡发：用45度温开水，刚没过就可以了
30分钟后，你会发现它泡发的水有点偏棕色，甚至是酒红色，不要倒掉泡发的水，这几年可都是羊肚菌的精华
排骨泡出血水
清洗干净的羊肚菌，切尾部，有些会有沙子，为了口感更加
尾部也不要扔毕竟挺贵，反复清洗几次
排骨，羊肚菌，姜片，料酒都放入高压锅中，缓缓倒入泡发的酒红色的水，底部有沙的就不要了  再加适量纯净水
炖煮90分钟  出锅加适量盐即可
草莓果酱
在草莓大量上市的季节我做喜欢的就是做一大锅酱来保存草莓的味道，自己做的草莓酱是真正的无添加，无防腐剂的天然美食
用料：
1300g草莓
250g细砂糖
250g冰糖
1个柠檬
做法：
将新鲜草莓盐水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净，去蒂切成小块，切的大小可以随自己喜欢
加入白纱糖和冰糖腌制，放入冰箱冷藏一天，让草莓里面的果胶充分腌出来
放入不是铁锅的锅器皿中开始熬果酱
小火熬成这种状态就可以啦，在熬制的过程中要不停的用木铲或硅胶铲不停的搅拌，以免粘锅，在最后要出锅时把一个柠檬汁倒入锅中，那样果酱就不会感觉太甜腻，口感会更好
果酱稍稍凉一会放入耐高温的玻璃瓶里密封保存，待凉透放入冰箱冷藏，这样草莓果酱就熬好啦，同样的方法也可以用来熬其他水果果酱
一人食の早餐——多彩美龄粥
秋天来了，想喝喝粥，做个美龄粥来吃吃~据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，
于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间，名曰“美龄粥”。
用料：
一把糯米
一条芒果干
两颗梅干
一小把葡萄干
一小把莲子
一小把百合
两片山药片
一小把冰糖
一把黄豆
做法：
准备好食材，黄豆制成豆浆（也可外购），糯米和其它干货浸泡两小时，
使用北鼎燕窝粥模式30分钟即可，如果不事先浸泡就需要再加些时间。
将浸泡好的食材混合，放入炖盅。
把打好的豆浆放入炖盅。
按下北鼎养生壶的【燕窝粥】模式，30分钟后即可。如果之前食材没有浸泡，就再酌情煮一会儿
煮的时候气泡好可爱，这样子更像是蒸和烘的混合，出来的食物口感很棒。
撒上果干，就做成了好看好吃的多彩美龄粥啦
全麦健康法式快手苹果派
只需要一个微波炉和烤箱就够了！超快手却超好吃！烤到一半时香味已经飘满屋，太喜欢了！顶层超酥，配上底层的苹果肉桂！绝了！
用料：
350g苹果
适量肉桂粉
60克燕麦粉/全麦粉
18克椰子面粉（或者也是燕麦粉）
35g椰子黄油/椰子油
25克两倍甜代糖（或者白糖/红糖50g）
做法：
苹果去皮，切块，放入微波炉加热5分钟
加热苹果时，在软化的黄油/椰子油中加入糖，混均匀，再加入所有粉类，用手揉成碎碎的小块块
把加热后变软的苹果流出来的水倒掉，再加入肉桂粉，搅拌均匀，再微波炉1分钟
把苹果放在碗里，上面盖上混合好的曲奇碎，放入烤箱 180度 25分钟 就👌了
法棍奶香片
孩子想吃，正好买了法棍，烤起来
用料：
1根法棍
30克黄油
100ml牛奶
100克也可以按照自己口味调整糖
1个鸡蛋
做法：
加热黄油，融化成液体
加入糖，牛奶融化搅匀，晾凉。
此时单拿个容器打鸡蛋，搅匀蛋液
把蛋液加入到晾凉的黄油牛奶里，搅匀。别怕打出泡，没事。
松下蒸烤箱，风箱，180℃预热。
法棍切片，1厘米厚度，沾满黄油牛奶蛋液，不滴落，放入烤盘铺油纸，铺满。
放入预热好的蒸烤箱，下层，180℃烤10
分钟，拿出来法棍翻面，然后无预热180℃再烤10分钟。
然后无预热150℃再烤5分钟。 我的风箱需要加这一步，每个烤箱不一样，看法棍儿的状态吧，如果觉得凉凉了就能够脆的话，就不用加这一步了。
取出来晾凉，就跟市售的一个味儿
(๑`･ᴗ･´๑)
葱爆虾
下饭，当零食吃都可以。简单易做。
用料：
150g河虾
几根葱
几片姜
5g白胡椒粉
8g生抽
3g食盐
5g豆瓣酱
5g糖
做法：
锅烧热，加油15g左右。 把姜葱大火爆香，虾放入后翻炒片刻，加料酒，生抽，盐，糖，豆瓣酱，白胡椒粉。起锅。不能太长时间噢，虾肉会变老。下饭单吃都可以。美味人生啊！
三文鱼温泉蛋饭
用料：
1个鸡蛋
一人份三文鱼
一人份金枪鱼
一小勺白芝麻
酌情芥末
一汤匙生抽
3滴柠檬汁
若干小葱
1碗米饭
半张烤紫菜
2-3只秋葵
做法：
鱼肉部分
三文鱼、金枪鱼切丁，加入柠檬汁、生抽、白芝麻、葱、芥末、部分紫菜切丝拌好腌制
秋葵部分
洗后煮熟，切成丁
米饭部分
蒸好米饭（不要太软），放入碗中，温热状态最好，不要过热
温泉蛋
煮一盆开水，水开后放入水量十分之一的凉水。迅速关火后放入鸡蛋。盖好闷15分钟，然后拿出。
摆盘组合，最后打上温泉蛋。
吃的时候可以再加入一点酱油拌饭吃！非常赞！
美味满满的岩烧芝士吐司
特地昨天做了450g吐司来做的 大家可以外购哈 要买那种厚切的 芝士酱可以提前做好放冰箱冷藏过夜 隔天直接用 很节省时间呢
用料：
6片白吐司
5片芝士
20克牛奶
50克淡奶油
15克白砂糖
15克炼乳
35克黄油
适量杏仁片
做法：
1、备齐材料 放入奶锅
2、奶锅小火 将芝士片、黄油等材料融化，形成顺滑的芝士酱 关火冷却（芝士片牌子随意 不讲究）
3、冷却好的芝士酱 冰箱冷藏15分 形成浓稠的状态（这样好涂）
4、备好工具切吐司 吐司要切厚片 这样烤出来的口感比较好 （直接外购的也是可以滴）
5、烤箱先预热200度 期间从冰箱取出浓稠的芝士酱涂在吐司上面 多涂几层 表面撒上杏仁片
6、弄好的芝士吐司放入预热好的烤箱 200度 10分钟 中上层 烤至表面有些焦黄就可以了 还可以看到结的奶皮哦
7、新鲜出炉的岩烧芝士吐司 趁热吃 热的口感比较好
尖椒炒苦瓜
如果你爱吃苦瓜，这道菜让你更爱苦瓜！如果你不爱吃苦瓜，这道菜准能让你爱上苦瓜！
用料：
两根苦瓜
两个尖椒
两个干辣椒
两勺糖
一勺盐
做法：
苦瓜对半切开，籽去掉，然后用一把勺，多刮一刮贴着籽的地方。苦瓜辣椒顶刀切。锅烧热，比平时炒菜油要多放一些，两个干辣椒掰成两段放油锅里，炸出香味加入苦瓜，马上加两勺糖，炒匀，然后加入尖椒，炒半分钟加一勺盐炒匀出锅。
宝宝速溶豆（无糖版）
看了很多配方，都是需要宝宝酸奶和糖的。这对我这个对宝宝饮食有点近乎偏执的人，还是不好接受。因此尝试了，无糖无酸奶的速溶豆。意外的，宝贝很喜欢。而且零失败，简单易掌握。
用料：
2个鸡蛋
6克玉米淀粉
10克配方奶粉
做法：
准备好材料，当然还需要裱花袋和裱花嘴，但是忘了放进来了～
玉米淀粉和配方奶粉混合称重
分离蛋黄和蛋清
不加糖，直接将蛋清打发到硬性发泡
将称好的粉料到入打发好的蛋白中，用切拌的方式迅速拌匀。
装入裱花袋
用喜欢的花嘴挤到铺好油纸的烤盘上
同时100°预热烤箱
（照片还是第一次做的时候拍的，挤的很丑也很慢。不过熟能生巧，现在又漂亮又快了。所以初次尝试的同学表灰心啊
(^３^)╱~~）
挤好放入烤箱中层100°上下加热30分钟，烤好静置10分钟
（材料是两盘烤盘的量，后来果断又买了一个烤盘，不然材料浪费，宝贝不够吃）
成品（无美图和任何修饰）
宝贝喜欢，入口即化
酱爆小八爪🐙
用料：
20-30只小八爪鱼
半头剁泥蒜泥
酌情安排干红辣椒
适量大葱
适量洋葱
三片生姜
三勺耗油
一勺生抽
一勺白砂糖
一小撮鸡精
做法：
八爪鱼洗干净，去掉头里的牙齿等内脏。烧开水汆烫捞起过凉水。
锅内放油，温热后小火放入葱姜蒜干辣椒炒香，倒入小八爪鱼快速翻炒。
加入耗油、生抽、白砂糖，转大火爆炒，翻拌均匀可适当加点水或水淀粉，等糖融化水快收干出锅前撒鸡精。
竹笋白果炖鸡汤
春季来了很好的一道炖汤
用料：
竹笋
白果
草鸡
枸杞
生姜
盐
做法：
先把鸡焯水
重新换水烧开放入鸡，加少许的盐，生姜
开大火烧开炖半个小时后转小火
鸡半熟的时候放竹笋、白果、枸杞
麦乐鱼蓝鳕鱼排
香醇可口，营养丰富，做法十分简单，特别适合休闲聚会和当做日常零食
用料：
250g鳕鱼
200g淀粉
1个鸡蛋
3g黑胡椒
半块姜
做法：
鳕鱼用冷水解冻后，切成菱形块，加盐、姜片腌10分钟
鱼块裹上淀粉后，打入鸡蛋并搅拌均匀，然后放入冷冻室冻6个小时
用黑胡椒、淀粉、盐、水调成浓稠状。把冻好的鱼块一一裹浆
锅内放入少半锅油，大火烧至175度时转将鱼块放入，约3分钟后即可享受美味
老北京豆酱
用料：
5个
猪蹄
500克黄豆
6、7根红萝卜
3大块豆腐干
做法：
先将黄豆用高压锅煮烂到用手一碾就烂，备用。
猪蹄在水里冒一下，把水倒掉，放4个八角，一块姜，2寸长的葱，再压制用筷子一夹肉就掉即可
红萝卜和豆腐干切丁备用
肉烂后把锅里的八角，姜和葱取出来，骨头挑出来，肉剁烂，放入切好的红萝卜煮烂后再放豆腐干，放入少量的酱油和盐，倒入盆里放凉就可以啦
过年用腊八醋沾着吃才有过年的味道
绍兴酒鸡肉卷
用料：
2只鸡腿肉(去骨)
半瓶绍兴酒
少许盐
糖
2片当归
适量枸杞
做法：
1. 首先要准备去骨的鸡腿肉，撒些盐还有绍兴酒在鸡肉上

1. 准备一张锡纸，把鸡肉跟锡纸一起卷起来
1. 煮一锅热水，滚了之后，放下卷好的鸡肉卷
2. 转小火，盖上锅盖煮上20分钟
3. 20分钟后关火，让鸡腿肉继续焖一个5分钟
4. 马上把裹着的鸡腿肉侵泡在冷水
1. 另外准备约500ml的鸡汤或水，煮滚
2. 把半瓶绍兴酒倒入
3. 把枸杞，当归下锅
4. 放入少许糖，盐 (比例1：3) 可以自己试试味道，个人喜好而定
5. 把刚才侵泡在冷水的鸡肉捞起，把锡纸脱开 
6. 找一个Tupperware把鸡肉侵泡在刚做好的绍兴酒汤 (如图上) 
7. 放入冰箱一晚

1. 把鸡肉切成块状，摆盘
2. 再一次煮热绍兴酒汤，淋上摆盘好的鸡肉卷
3. 大火蒸3分钟

完成!!!!!
香蕉牛奶燕麦羹
素食、养生、健康、小孩老人女生特殊期皆可~~
香浓、软滑 、棉糯、停不了口~ⅴ~
香蕉煮后甜度会高，所以无需额外再添加糖之类

我用的是快熟燕麦片，燕麦与香蕉只有高温煮过才能带出它们的香甜与棉糯，而且对女性特殊期，小孩，老人，煮过可去除香蕉的寒也更能带出它们的特有的香与软糯。
用料：
一盒纯牛奶
30克快熟燕麦
一根香蕉
做法：
准备好材料，燕麦用少许水浸泡软(缩短烹煮时间)，香蕉切粗粒
燕麦牛奶倒入奶锅，用小火边煮边拌防沾锅，煮至微沸倒入香蕉粒，继续小火煮开起泡即可
简版番茄鱼
用料：
250克鱼片
2斤番茄
葱
姜
少许蒜
一点点料酒
10克干淀粉
2克盐
做法：
将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟
将葱姜蒜洗干净,切好备用
将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块
锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,如果是有酸味的番茄,可以适当加点白糖
开大火,将番茄炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水
加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加上)
加入鱼片并关掉火;(适合鱼片少的做法),用铲子将鱼片推开,至鱼片完全变色后
出锅装入大碗中;撒上点白胡椒,将切成末的蒜末和葱末扑在做好的番茄鱼上，然后淋上8成热的热油，发出“吱啦”的响声.番茄鱼就算是做好了.赶紧开吃吧~~~~
糍粑块
用料：
400克糯米
4克盐
10粒花椒粒
10克黄油
做法：
糯米洗净后清水浸泡一晚后，沥干放入蒸锅里上汽后半小时关火
蒸好的糯米倒入一个干净的容器内，加入盐，花椒粒，黄油拌匀
然后用擀面杖把糯米捣融
方盘里铺上一张烤纸，把捣融的糯米倒进去压紧，放冰箱冷藏半小时
糯米块从冰箱里取出，切块
铁锅里倒油，油温7成热后放入糯米块炸至两面金黄
上桌
辣白菜与酸辣白菜
用料：
6斤白菜
100克香菜
150克姜
1个苹果
1个梨
3两半腌制盐
1汤勺盐
6汤勺(满的)辣椒面
4汤勺(满的)辣椒粉
5汤勺白糖
1汤勺(满的)味精
4头蒜
2汤勺糯米粉
半个红皮萝卜
米醋5汤勺，白糖半汤勺。酸辣白菜料
做法：
白菜洗净切成块，撒入腌制盐抓拌均匀，腌制3一4个小时，中途翻拌一下，腌好后用清水洗两遍挤净水。
萝卜洗净用插板插成丝，撒1料勺盐抓均腌制10分钟后挤净水。

锅中加1小碗零半小碗的水，放入糯米粉搅匀，开火后要不停搅拌，直到冒泡粘稠为止。(火不要太急)
糯米糊里加入辣椒面与辣椒粉搅匀。
把梨苹果去皮切块，姜切块，香菜切段，蒜去皮，都放入饺馅机中打碎。
打碎后的料放入辣椒糯米糊里。
再加白糖、1汤勺盐、味精搅匀放凉。
把调好的料与萝卜丝放入白菜里拌匀即可。留出一盘的量，剩下的放入保鲜盒里，放入冰箱过一夜就可以开吃了。
留出的一盘里加入5汤勺醋，半汤勺白糖翻拌均匀，马上就可以吃了很下饭呦。
干贝皮蛋瘦肉粥
第一次做，记录一下。烧粥的米昨晚泡下的，米里加了食用油。
用料：
个皮蛋
杯大米
克瘦肉
克里脊
勺香油
片姜
克盐
做法：
用砂锅，淘米后下锅，开大火煮开后，用小火，开盖煮，煮的过程中要经常用铲子搅拌，要不然很容易就粘锅
准备瘦肉，切小丁，加淀粉，料酒，盐，抓一下然后腌制一会儿
准备皮蛋，切丁
还有干贝，也是提早一天用料酒浸泡的，洗干净，捏碎，提早加到粥里面。为什么用干贝呢，因为冰箱里有得多，又没人吃
看了菜谱，很多人都用姜，说减轻腥味，也备了几片，切片是打算烧好后方便捞出来
把肉下锅烫熟，然后再用水冲洗干净
加肉，加皮蛋，姜片，下粥里煮，加白胡椒粉，香油，盐调味。
泡菜饼
家庭快手菜——韩式泡菜饼
用料：
适量泡菜
适量面粉
2个鸡蛋
3片培根或火腿
适量水
少许盐
0.5根胡萝卜
1把菠菜
2勺淀粉
1片芝士片
做法：
将准备好蔬菜和肉类切丝，我个人比较喜欢菜融入饼里，所以会切得比较碎。这里准备了胡萝卜、菠菜、芝士、火腿，可以根据个人喜欢调整用料。还有泡菜也要切丝备用，这里忘了拍照。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
将泡菜等刚刚准备的所有菜品放入打好的鸡蛋中，加入适量面粉、淀粉和水，搅拌均匀，成面糊状。这里可适量加盐，毕竟泡菜本身就有盐分，所以不用加太多。
热锅倒油，将面糊倒入锅中，平摊铺好，小火煎，时刻调整，千万不要火候过大，直至两面煎至金黄即可出锅。
一个简单的泡菜饼就做好啦～～
迷你披萨
用料：
杂菜
1个土豆
2片芝士
1片午餐肉
做法：
土豆切片 洗净
在土豆片上放适量芝士片
芝士片上放午餐肉 杂菜
烤箱220度 13分钟
OK子