xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
花生苹果拌苦菊
这个菜源于有一次想做苹果醋拌苦菊，结果发现没有苹果醋，灵机一动，用苹果和醋替代，没想到口感比原版还好，花生碎和苹果粒混合在一起的酥脆和清香，有着不同的感觉。这个菜一定要拿勺子舀着吃啊!
用料：
160g苦菊
60g花生
120苹果粒
30g米醋
30g(也可用白糖)蜂蜜
36g生抽
做法：
花生在微波炉里微波4分钟烤熟，晾凉后去皮并掐成花生碎。(不同微波炉烤花生的时间不一样，请自行设置合适时间)
苦菊洗净切成小段，放到大碗里。
苹果去皮切成小粒(苹果最好要口感脆的那种，不要面的那种)
花生碎和苹果粒倒入放苦菊的大碗，加入米醋，蜂蜜或白糖，生抽，搅拌，oK。
最朴素的烤苹果片简约版蔫儿苹果
苹果放时间长了会蔫儿，蔫儿了的苹果就不好吃了！烤成苹果干又好吃又健康！
用料：
一个苹果
做法：
蔫儿苹果一个切薄片
切薄片，这个厚度决定烤出的苹果片的酥脆程度，我用这个切片器可以确保厚度相近、酥脆好吃！
摆在烤架上，重点是不能重叠！重叠的部分就不脆了！
110度至120度之间，温度高了会糊掉！
拷到苹果片的边沿卷起时就要翻个面，大概在35分钟时苹果片就是这个状态了！翻面是为了苹果片不会粘在烤架上，如果不翻面一直烤，取出来的苹果片就会粘在上面，一夹就碎了！我习惯把苹果片翻面的时候在烤箱里完成，也可以拿出来翻！注意别烫着！
烤好的苹果干出炉后还有些软，但是数秒后就酥脆了，这也是为什么要中间翻面的原因了！如果环境潮湿苹果干还会吸湿变不脆的，不过再用烤箱烤一下就会变酥脆了！
一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭
黄豆可以焖猪手，焖鸭子也很不错，农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子，说一定很好吃。艾玛真的，我这个不爱吃黄豆的人被征服了，拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。
用料：
适量盐糖
一只或半只鸭子
适量姜葱
3-4个八角
适量黄豆
一把笋干
适量酱油
2大杯料酒
做法：
黄豆和笋干洗干净，泡水过夜。黄豆不泡煮不烂。
鸭子洗干净切块。
这是泡过夜的黄豆，一颗颗都涨大了。
笋干泡的时候勤换水，直到泡笋干的水无色，咸味淡，就可以了。
油锅翻炒葱姜到出现香味
鸭子下锅炒到变色出油
把鸭子连同葱油、黄豆、切断的笋干一起放入锅中，加水、酱油、黄酒炖煮，盐糖先不着急放。大火水开转小火。
炖煮一个多小时候放盐糖调味。再小火焖一小时。尝一尝，鸭肉烂了，黄豆很软。
乘出来吃吧忍不住了。
冒着热气儿呢。鸭肉酥烂，笋干入味，黄豆入口即化，真心的好吃啊。
图片欣赏
甜蜜椰蓉棒
马上到来的七夕节，亲手制作甜蜜的椰蓉棒也是一个不错的选择，甜蜜的爱蕴含在每日普通的早餐中。
用料：
面团部分
250g高粉
40g白砂糖
4g酵母
30g黄油
90g牛奶
1个鸡蛋
少许盐
椰蓉部分
20g黄油
20g糖粉
20g全蛋液
20g牛奶
30g椰蓉
做法：
准备材料：面团部分
准备材料：椰蓉部分
面团部分的材料，除黄油和盐之外的所有材料，柔和至表面光滑，加入黄油和盐，揉至手套膜阶段
取出放入碗中，进行第一次发酵，发至两倍大，用手戳洞不回缩即可
制作椰蓉馅，黄油隔水融化后，加入其余所有材料搅拌均匀即可
发酵好的面团擀成长条形，中间部分铺上椰蓉馅，两边部分面团往里折叠收口
在擀成长条形，用刀切割成小长条，把小长条拧一拧
拧好的长条放入烤盘进行二次发酵至两倍大
表面刷一层牛奶，送入烤箱，180度20分钟，烤出来的表面特别诱人~
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跳水鲫鱼
自贡馆的一道菜，跳水鲫鱼，很辣，很鲜。照片照得不好
用料：
5只鲫鱼
适量小米辣
适量小葱
适量蒜
适量芡粉
适量泡辣椒
适量泡姜
做法：
小米辣大概二两，蒜一两，泡姜一只，泡椒6只剁碎装碗，葱切葱花待用
鲫鱼5只洗净，一锅开水，丢只姜，几根葱，重盐，下水煮3.5分钟
鱼捞起装盘，留一碗半鱼汤待用
锅里下油，7成热下一勺郫县豆瓣，将剁碎的辣椒倒下去炒香，加入鱼汤，煮沸调味，味稍微重点
勾芡，待汤汁浓稠倒入葱花起锅，淋鱼上。
照烧鸡肉饭
简单又好做，非常下饭，喜欢吃甜食的各位有福了哦！
用料：
4只鸡腿
半个，切丝洋葱
少许，切片胡萝卜
少许，切片黄瓜
料酒
一勺蜂蜜
一勺老抽
两勺生抽
做法：
鸡腿去骨，用厨房剪把鸡腿下部的筋和肉都剪断，直至骨
向上剪开鸡腿和骨链接处，将肉翻过来，然后把骨旁边的肉全剪掉
去骨鸡腿肉用刀面拍散
用盐和料酒将鸡肉腌制20分钟
调制照烧汁，老抽，料酒，蜂蜜各一勺，生抽两勺
锅中放少许油，油温五成热时放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮面先朝下。煎肉过程中要不断翻面并用平铲按压鸡肉。以免鸡肉收缩成块
煎至两面金黄捞出待用
锅中余油炒香洋葱丝，洋葱炒软后盛出待用
鸡肉回锅，倒入调制好的照烧料汁，大火煮开后小火慢熬至汤汁粘稠（汤汁不要全收干），倒入炒好的洋葱翻炒几下（这步忘拍照了）
鸡肉盛出凉一会儿
鸡肉切条，黄瓜胡萝卜切片，摆在米饭上，再淋些汤汁，大功告成！(^o^)
干辣椒炒鸡肉
由于吃饭的小伙伴都很挑剔，今天这道菜一致好评
不会吃辣的小伙伴也只说能不能下次放微辣，问他辣就少吃点嘛  谁知道一句:太好吃了
用料：
1只鸡
4到5个干辣椒
适量大蒜
适量生姜
适量耗油
适量白砂糖
适量味精
适量盐
适量料酒
做法：
鸡肉切好。加冷水下锅去血水(加生姜，料酒) 捞起冲冷水，冲到鸡肉摸着不烫为止
生姜蒜切片后面会用到

炒糖色 (大火)锅冒白气，放油 放白砂糖放生抽，生姜，大蒜 煸炒(慢慢转小伙，避免糖色炒糊)，放冲好冷水的鸡肉(大火)
 
鸡肉不要一次放，边炒边放，加老抽，耗油  加冷水 加干辣椒(我没有切，直接手掰两段扔锅里的)
然后快出锅时再加次蒜丁，用之前请绞肉机制作好的干辣椒(盐 味精 生姜 干辣椒 做好可用小瓶子存放)时间煮30分钟左右
糯米糍Nuomici
糯米糍是一款简单好吃的dim sum
用料：
100克糯米粉
适量椰蓉
180克牛奶
75克细砂糖
30克玉米淀粉 
适量红豆馅
40克黄油
做法：
将牛奶 ,细砂糖 ,糯米粉 ,玉米淀粉倒入盘子,搅拌到无颗粒状态
然后用滤网过滤3次
放入一个合适的盘子或者碗 ,用锅蒸25分钟
提前切好黄油条
25分钟取出 倒入切好的黄油条 然后和面糊一起搅拌 这个时候会比较热 所以建议用筷子搅拌 让热气过了 手可以接触的温度
就用手揉好面团,记得带上一次性手套才揉面团
揉好面团后 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏15分钟
15分钟后取出面团开始加料啦
一个红豆花生馅 一个草莓馅,捏好后直接放到椰蓉盘子上滚一圈就好
噔噔噔噔!成品出来啦
开吃啦！
港式鲜虾云吞
用料：
糖
罗汉果
大地鱼干
胡椒
做法：
烤大地鱼干用于熬汤底
汤底需要熬煮2个小时
剁肉做内馅
黄金比例配比
加入调味均匀后包制
准备下锅啦～
牛肉砂锅煲 懒人厨房五星级硬菜
今天安妈跟大家分享一道五星级硬菜，大家知道安妈做菜的原则向来是尽可能的保证食物的原汁原味，所以用到的食材也很日常，这款牛肉砂锅煲，依旧是操作简单又超级美味的料理。

滑嫩嫩的牛肉，丰富的满满的食材在锅里咕嘟咕嘟扑腾着，厨房里散发着迷人的香气，有没有激起你的食欲呢？

安妈喜欢用砂锅，因为直接用砂锅烹制可以一锅成菜，而且砂锅传导热能十分均衡，这样煲出来的汤滋味就越浓厚，煲出来的料理质地就越入味。下面就跟大家详细的介绍，这道牛肉砂锅煲的做法，还有小窍门跟大家分享哦。
用料：
300克牛肉
1根胡萝卜
1小把芹菜
半颗洋葱
1小块姜
4克盐
1勺料酒
1勺食用油
适量生抽
2勺淀粉
1勺蚝油
少许胡椒粉
做法：
牛肉尽量去掉白色的筋膜，然后逆着纹理切成小条。
所有蔬菜洗好， 胡萝卜切成小段，芹菜切成小段，洋葱切成小块，姜切丝。
切好的牛肉放碗里，加姜丝，淀粉，蚝油，生抽，料酒，腌制牛肉的时候，一定要放一点食用油，这个是牛柳滑嫩的关键。

腌制好以后要放置一段时间，肉做出来会很嫩很嫩。
砂锅放入准备好的食材。
撒一点胡椒粉和盐，搅拌均匀。
放一小杯清水。
菜上面放置腌制好的牛肉，铺开一点，这样容易熟，盖锅盖，烧制15分钟左右。
大火收汁，食材充分拌匀入味，就可以吃啦。
香浓的牛肉味扑面而来，蔬菜也充分吸收了牛肉的汤汁，肉里也包含着胡萝卜和洋葱的甜。简单家常又美味，牛肉滑嫩美味，让人回味无穷~

牛肉一咬一口汁，最适合配饭了！
鲷鱼烧
用料：
2/3 cup (110g)面粉（中筋或低筋）
2 tsp泡打粉
2 tbsp糖 （white/brown)
1鸡蛋
3/4 cup 牛奶
馅料 （蜜豆/豆沙/巧克力酱/。。。）
油 （黄油/植物油）
1tspvanilla extract
做法：
面粉，泡打粉，糖混合均匀 （最好过筛）
鸡蛋打匀，加入牛奶搅拌均匀
将蛋奶液分次倒入干粉中搅拌均匀
中小火加热模具，刷一层薄油，倒入面糊，约2/3满即可，加入馅料，再倒入少量面糊，覆盖住馅料。盖上模具立即翻面，2分钟后再次翻面，可开盖检查上色情况，酌情两面加热。
小美清炖牛肉
用料：
500克牛腩
辅料：
50克带皮菠萝
各20克葱姜
7瓣大蒜
调料：
20克六月香豆瓣酱（可不放）
25克生抽
20克保尔牛肉汁（可选）
10克蚝油
30克花雕酒
香料：
3包（2克/包）茉莉花茶包
2.5克白芷
3克八角
3片香叶
30克克油
做法：
小美三五法清洗牛肉，冲洗干净，切成2厘米左右的方块备用
带皮菠萝20克切大片，放入牛肉中，再倒入10克花雕酒、3克盐抓匀腌制10分钟后去掉菠萝备用。
主锅中倒入30克油4分钟温度V速度小勺爆香，剩3分钟时放入大蒜！
放入2.5克白芷、八角3克、香叶3片、葱姜各20克，3分钟温度V速递小勺反转刀头炒出香味。
放入牛肉3分钟温度V速度小勺反转刀头把牛肉炒至变色出水
加入1600克水、带皮菠萝30克、茉莉茶包3包、盐6克、生抽25克、蚝油10克、保尔牛肉汁（可选）20克、花雕酒20克，设定时间99分钟温度V速递小勺反转刀头。（六月鲜豆瓣酱可以加也可以不加，口感稍有差别）
煮点面条配上牛肉汤完美了（注意的一点配面条的时候原汤加50%就够了）
鸡米花
大部分儿童都喜欢吃肯德基，麦当劳。自己也可以学做一下鸡米花哦，想吃就随时做~简单方便
用料：
1个鸡蛋
1块鸡胸肉
1勺料酒
3克盐
50克面包糠
5勺淀粉
3克胡椒粉
做法：
鸡胸肉切块
鸡胸块加入盐，胡椒粉 蛋清腌制一会 更入味
将每一块鸡胸肉裹上淀粉
将裹好淀粉的鸡胸块沾上蛋黄液然后再裹上面包糠
这是全部裹上了面包糠
锅内倒入油小火炸至金黄
好了 成品出炉啦！ 有木有想吃的童鞋
草莓班戟
用料：
30克细砂糖
4个鸡蛋
150克班戟粉
330ml凉白开
100克淡奶油粉
180ml牛奶
我用了两小盒黄油
做法：
忘记拍过程图了  凑合看吧😂  鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀➕班戟粉➕水  搅拌之后过筛2次  然后放置半小时  （现在可以开始准备做奶油了）
我是用微波炉做的皮  叮1分钟就好   要刷黄油或者玉米油   不然一定会粘 抠不下来
我用的淡奶油粉➕牛奶180ml  低速打发1分钟后告诉打5分钟左右（成型后放入冰箱开始做班戟皮）
荠菜豆腐荞麦面锅贴（Shepherd's-purse and Tofu Fried Dumplings)
依然是适合吃荠菜的节气，做个又鲜又香的锅贴，面皮我是用荞麦面粉自制的饺子皮，如果没有那么多时间可以买饺子皮，只需要自己剁馅儿，做起来就很快了。

16个的量，我手擀的面皮较厚
用料：
250克荞麦面粉
160克水
200克荠菜
400克老豆腐
1.5小匙盐
1小匙麻油
2大匙土豆淀粉
10克面粉（面粉水）
200ML水（面粉水）
少许白胡椒粉
做法：
饺子皮：160克水分几次倒入面粉中，先用勺子搅拌成絮状然后用手揉至光滑面团，面团上盖上湿布醒15分钟；
醒面的时候做馅儿：荠菜洗净摘去老根和粗杆，切碎后把水挤掉，老豆腐洗净放入一个大碗中，捣泥后和荠菜碎混合，放入盐、麻油、土豆淀粉、白胡椒粉调味，搅拌均匀待用；
饺子皮：醒好的面团搓成直径2厘米左右的圆柱形长条，切长度2-3厘米的剂子，按成圆形，擀成直径10厘米左右的薄圆饼；
放比包饺子多的馅在面饼中央，合起成半圆形，顶端捏合定型，两边不用捏；
100ML的水加5克的面粉混合搅拌均匀成面粉水待用，平底锅中放一层薄油，将6-8个锅贴如图排入锅中，先小火煎至底部金黄，然后均匀倒入一半的面粉水，使其覆盖每个锅贴的底部，小火盖盖煎至水分蒸发，再倒入一次面粉水；
开盖中小火继续煎至白色面粉水变成一层金黄色的薄皮，关火，倒扣出锅就有一层金黄色脆皮的底了。
西北粽子  米糕卷
用料：
适量糯米
适量盐
适量白糖
适量大米
适量红糖
适量红枣
适量葡萄干
做法：
大米糯米一比一比例，正常做米饭的水，放入洗干净的葡萄干。
红枣煮一下，剪开，去核。
放入红枣红糖，高压锅调成米饭软糯档。
米饭先让做，开水加盐和面。
擀开，油炸。放凉后会变软。
炸好后，米糕也就好了。
米糕放进去，卷起来。
成品就好了。
超简单的胡萝卜鸡蛋饼
用料：
一个鸡蛋
150克面粉
半条胡萝卜
克盐
一点点调味白糖
适量葱花
做法：
把胡萝卜刨丝在切碎这样比较均匀容易熟，葱花切好
放入面粉放入盐放一点点白糖调味打入一棵鸡蛋，搅匀
倒入温水调成糊壮
下锅刷油煎至两面金黄，电饼锅或平底锅都可以做，只要是不粘锅的锅
德式蒜香黑啤烤猪肘配薯条（经济实惠烤箱版）
昨天点外卖无意中看到一家餐厅的猪肘，图片诱人，价格不美丽～于是萌生出自己做的想法，说干就干，今早一起床就去超市买齐了应用之物
用料：
1只（约1kg）猪前肘
1个土豆
1罐黑啤
1头蒜
适量黑椒汁
少许孜然粉
做法：
猪肘洗净，放入冷锅中，倒入凉水直至漫过猪肘，大火烧开，捞出猪肘，洗去浮沫
这时可以看到短绒毛根根立在猪皮上，拔掉！！！
处理干净的猪肘放入炖锅，加入黑啤，稍稍漫过猪肘即可，蒜头拍碎，一起放入锅中，炖俩小时（我用的是电饭煲，炖品时间默认俩小时）～
土豆洗净切条，冲掉表面的淀粉，晾干，不然烤的时候会粘～
找一部不到俩小时的电影，看完😂～
这时候猪肘也炖好了，捞出，按个人口味在表面均匀撒上孜然粉，处理好后用锡纸半包着猪肘，漏出皮的部分，放进烤箱，200度，上下火，1小时～
每20分钟给猪肘涂抹一次黑椒酱，40分钟左右取出土豆
叮～～～～～猪肘烤好了，取出，装盘～我是找不到合适的盘子了，直接用锅～
土豆配番茄酱，猪肘配黑椒汁，再来上一杯冰爽的黑啤，简直了～建议用刀叉吃，会方便一些，我手头就一把瑞士军刀，顺手无比～中午12点准备，下午三点准时开吃，一顿饭管一天，算一下成本，超市打折的新鲜猪肘，24元，土豆2元，啤酒5块钱一罐，算上调料总共30出头，还能发个很有逼格的朋友圈，有没有很赚～吃完才想到分享，缺图了，下次注意，第一次上传，献丑了
皮脆脆的，蘸着黑椒汁和一点点椒盐粉，一口接一口，嗝～～～～～
酱肉大包
用料：
300克猪肉
30克生姜
20克植物油
15克豆瓣酱
15克甜面酱
15克水
420克高筋面粉
8克干酵母
220克冷水
半小勺盐
做法：
猪肉切碎成小丁，注意不要剁成末，酱肉大包最好选用五花肉，但我家不巧没有五花肉了，所以选用的是肥三瘦七的前夹肉，用来做馅也可以，因为我不大喜欢吃肥肉，感觉这样的馅更适合我的口味
生姜切成末
煎锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末和肉丁扒至断生
改小火，加入豆瓣酱和甜面酱，加少量水，炒匀后炖煮10分钟左右，水分收干时起锅，装入碗中，放入冰箱冷藏至油脂凝固
面粉过筛置于一大盆中，酵母用冷水调匀，从中心倒入，一边倒，一边用一根筷子搅拌，至面粉呈絮状
将絮状的面粉倒在砧板上，用手揉和成均匀光滑的面团（面团不用揉到完全阶段，揉至扩展阶段即可）
置于一大盆中，包上保鲜膜置于发酵箱内发酵40-60分钟，或者放入冰箱冷藏室低温发酵10小时以上，至面团发酵至两倍大即可
将面团取出排气，重新揉圆，盖上湿布，室温醒发，松驰20-25分钟
将面团搓成长条
分切成约40克一个的小剂子
取一个小剂子按扁，压成圆形的面皮，中间放入适量酱肉馅
转圈收口，所成包子形状
将包好的包子下面垫上烤纸，均匀的摆放在蒸格上，每个包子之间留一定的空隙
蒸锅注水，大火烧开，关火，将包子生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，最后发酵30-40分钟
将锅盖掀开一条小缝，观察包子，如果已经发酵至原来生坯的两倍大左右，即可关上盖子，重新开火
大火蒸制20分钟左右以后，热腾腾的包子就蒸好啦
冻草莓
怀孕快七个月，草莓刚好到了又甜又便宜的时候，把草莓加点白糖冻起来，太赞了！
用料：
一斤草莓
100克白糖
做法：
洗净去叶，通通切开
像这样，
加上白糖，用勺子捣一捣，放一会出汁
出汁后放入冰箱冷冻半小时
开吃！吃过才知道这感觉 是绝配了！凉凉的！
小圣女果，
切
糖
一样的吃法！快去试试吧 超好吃(｢･ω･)｢嘿
完美番茄炒蛋！3分钟教你炒出大师级西红柿炒蛋！国民下饭菜，颠覆你的味蕾逻辑，创意料理家常菜，人人都是美食家
最近天气炎热，胃口总是有些疲惫的，于是我做了一盘番茄炒蛋。
鸡蛋的鲜美，番茄的酸甜，小葱的芬芳。
味蕾瞬间被激活，连米饭都忍不住多吃了一碗呢。
舒坦。
浓郁的茄汁，鲜美的鸡蛋，酸甜的西红柿，
有酸有甜，热烈奔放。
像极了爱情的味道。
蒸一碗松软的米饭，做一份美味的午餐。
喝一杯清冽的茶水，过一段宁静的时光。
生活之美，微小而美好。
用料：
4个鸡蛋
3个西红柿
10克葱花
15克盐
15克白砂糖
做法：
一个番茄顶部切十字花刀，用开水烫30秒钟，去皮，切碎，在研磨器中磨成细腻的番茄汁
两个西红柿切块，四个鸡蛋打散
炒好鸡蛋，盛出待用
番茄沙司炒出红油
加入番茄块，用盐和白砂糖调味
加入鸡蛋，翻炒均匀，让每一寸食材都裹上美味的番茄汁，撒上葱花，即可食用
冻酸奶
超简单又无敌美味的懒人酸奶冰淇淋
用料：
安慕希 莫斯利安 纯甄 等浓稠酸奶
做法：
扔进冰箱冷冻室冻成冰疙瘩 拿出来放的稍软就可以用小勺挖着享用啦~
松茸白芦笋蛋炒饭
好吃到没朋友！松茸香的不行！白芦笋的口感超级好，一颗颗的汁水在嘴里爆开！
用料：
一把白芦笋
许多片松茸
一个鸡蛋
可选胡萝卜
一碗剩饭
做法：
先把食材都切碎，逐渐加入油、松茸、白芦笋、胡萝卜、剩饭和鸡蛋。炒啊炒最后放盐。
【婴儿辅食】胡萝卜面
记录小囡的小食堂。
用料：
两勺面粉
一根胡萝卜
一勺橄榄油
做法：
一根胡萝卜刨成丝，用橄榄油煸炒软。
炒熟的胡萝卜丝加一勺热水入原汁机榨汁。
用胡萝卜汁代替水和面。
用擀面杖擀成薄片
用菜刀切成细条就完成啦
【芒果腊肠饭】水果缤纷，爽口好吃😋
这道咸饭是一位女神教我做哒～～完全没有想到水果也能下去做饭呢，出乎意料地好吃😋

我这个量够4-5人吃
用料：
1个芒果
150克肉碎
1条腊肠
5-6杯米
7-8朵香菇
2根葱
3瓣蒜
4勺生抽
1勺料酒
1勺醋
半勺白糖
做法：
肉末里加入1汤匙生抽、1汤匙醋、半小勺白糖，搅拌均匀，腌制10分钟
香港提前泡发，切成片
腌制肉末的时间来准备：1⃣️葱头切碎（葱白和葱绿分开）；3瓣蒜头切碎；2⃣️1根腊肠切片
热锅热油，下蒜头和葱头，炒出香味
放入香菇，炒出香味，然后放入肉末，翻炒片刻；最后放入腊肠，翻炒一下
1⃣️倒入生米，加入3汤匙生抽，1汤匙料酒，翻炒均匀；2⃣️把炒好的料全部倒进电饭锅，加入和平常煮白饭一样的水量，按煮饭键
芒果去皮切丁
饭煮熟后，倒入芒果搅拌均匀，焖10分钟
撒上葱花，香喷喷的芒果腊肠饭就做好啦😋非常好吃哟
连小朋友都能自已做的无添加自制热狗
每次带小朋友逛逛，看到卖热狗都吵着要吃，当然自己也经常会忍不住诱惑，明明知道多么不健康还是会偷吃，为了孩子的健康为了自己的健康，终于入手了果语料理机，从此我们一家就吃上香喷喷的自制热狗了
用料：
500g梅花肉
30g料包
6g盐
25g料酒（根据情况，可少一点）
25g淀粉
1-2g红曲粉
20g水
3根羊肠衣
做法：
1:一斤前夹肉，用果语料理机（用大网）绞成肉粒粒！
2:加入配料表所有调料，盖上保鲜膜腌制半小时以上！

3:把羊肠子拿出来温水泡开，拿住一端对着龙头，水就冲进肠衣里了！两面都洗洗，然后用温水泡着。等馅腌制好就可以直接挤干水分灌香肠了！


4:料理机之前绞肉了，不用洗，套上肠衣，把整条肠衣都套进去！就可以开始灌香肠了
5:灌好的香肠用棉线扎紧！孩子吃不用太大一节！然后每节用牙签击五六个洞排气！
6:把香肠挂起来，挂三四个小时，吹干表面水分！然后看好了:冷水一锅，把香肠放进去，开火。煮到香肠都浮起来，水也差不多要开了就关火。捞出来，每个绑棉绳的地方剪开，放凉就可以收冰冻，想吃来一根，油炸，烤，煎，随便你[呲牙]
下锅了
煮到漂些来哦
好了，是不是很美味
孩子吃，吃之前挤点番茄酱在上面，超好吃[呲牙][呲牙]

改天分享番茄酱的作法
红曲粉小知识
餐盘画  怪兽
用料：
巧克力
👀糖果或手工眼睛
虾皮
做法：
喜欢吃可可含量高的黑巧克力，主要是增加抵抗力，不喜欢甜

餐盘画很简单，喜欢简洁，虾皮各种形状的来一只😃
新加坡印度咖喱鸡
作为在新加坡生活了12年的“海归”小叔叔，回国之后最想念的竟然是那边浓郁的印度和马来口味。新加坡大约有8%的印度人，可能受到华人料理的影响，他们处理食物的方式比印度本土更精致，所以新加坡号称有全世界最好吃的印度料理。正宗的印度料理国内目前还很难找到，所以嘴馋的时候只能自己动手了~
用料：
100g印度肉类咖喱粉
2只鸡腿
2个马铃薯
1根胡萝卜
1个白洋葱
1个番茄
适量香辛料
适量姜蒜
250克食用油
15克食盐
做法：
鸡腿切块戳水备用。
食用油加热（多放一点，正常需要半斤左右，我这些其实是偏少的），放入八角、桂皮、香叶、豆蔻等香料爆香。
姜蒜切成细末和洋葱一起放入锅中，翻炒至洋葱变软。
加入鸡块大火翻炒大约五分钟。
加入马铃薯、胡萝卜和番茄，大火继续翻炒大约五分钟。
加入约100克印度肉类咖喱粉、20克食盐、一大勺奶粉或半杯牛奶。
加入约一升水，翻炒均匀，加盖炖煮至少半个小时。中间要经常翻炒一下，咖喱变浓稠的时候特别容易粘锅。
开盖收汁至自己喜欢的浓稠度就可以出锅啦，我做的这个量够一家三口吃两顿的，哈哈~
应大家要求我在这里贴一下咖喱粉的品牌，不知道会不会有广告嫌疑。其实我从印度超市买了好几种咖喱粉，这一种是可以在淘宝上找到的，适合做肉类料理，并且附有中文说明，推荐给大家~
✌️一酱在手，吃喝不愁✌️快手美味系列『川香麻辣豆腐』
川菜，我国八大菜系之一，流行于全国甚至世界各地。川菜取材广泛，做法多样，以善用麻辣著称。但也因调料种类太过繁杂，一般家庭难以复刻正宗本味。
如今，市面上有各种各样的方便酱料，使我们在家里也可以做出餐厅品质美味。
好比这一包‘’味好美麻辣锅风味底料’’在手，就可以复制出很多我们常吃、爱吃的川味好菜😋
用料：
1块北豆腐
1大勺味好美麻辣锅风味锅物底料
适量猪肉沫（可选）
做法：
原料清单。
想吃有肉的就用三味料；吃素的那就只需两味料。
北豆腐切块，控干水份，入锅，加清水，加少许盐，煮开。
豆腐略煮两分钟，盐水煮过的豆腐不易碎。
加入‘’味好美麻辣锅风味锅物底料‘’继续炖煮至汤汁收浓即可。
此菜不另添加其他调味品，请按个人口味增减酱料，调整咸淡。
装盘、拍照📷、吃饭喽🍚
黑椒牛肉粒
用料：
100g杏鲍菇
适量黑胡椒
半个洋葱
适量生抽
适量盐
250克牛肉粒
1根胡萝卜
1勺蚝油
做法：
牛肉切小粒，加料酒，淀粉，黑胡椒粉抓匀，然后加生抽给点底味码20分钟备用
杏鲍菇胡萝卜切丁
洋葱切丁，姜蒜切小片或丝
热锅冷油滑牛肉，牛肉变色后再炒一分钟盛起备用
锅内余油下姜蒜杏鲍菇胡萝卜丁炒至7成熟，放一点点盐调味
加洋葱继续翻炒
炒至9成熟
加入牛肉粒翻炒均匀，加蚝油炒均匀即可出锅
营养均衡，颜色也搭配好看🥣
醉鱼干
醉鱼是南方的一种做法，味道很独特，用酒入菜真的是中餐的一种很神奇的做法，在一盘菜里，那种属于酒的醇香和食材本身的味道相得益彰，又各自出彩。
用料：
一条草鱼
一杯白酒
三勺白糖
做法：
买一条三斤左右的草鱼，做醉鱼一定要活鱼，这个很重要。
鱼去头，去鳞，沿着中间的大骨切成两片，表面抹上盐，放在阴凉处腌12个小时以上。
腌好的鱼用水冲洗干净，然后挂在阴凉通风的地方晾一天到两天时间，晾到肉质紧实为好。
晾好的鱼，撒上白酒、糖。
装在保鲜盒里，放进冰箱冷藏室，隔夜。
取出，切块。上蒸锅大火蒸五分钟。
也可以蒸好之后再放凉吃。醉鱼干凉着更好吃。
追剧好伙伴：天蚕土豆
上大学经常吃的一道小食
酸辣可口，和闺蜜一边追剧一边吃
现在追的那个已经成了别人家老公，闺蜜也不在身边，但还有这个土豆
用料：
2个土豆
1根香菜
4根葱
2汤匙醋
2汤匙生抽
半汤匙蚝油
1小勺孜然粉
1小勺花椒粉
1小勺五香粉
1个小米椒
6粒大蒜
做法：
蚝油生抽醋调成料汁，葱切末，香菜切末，蒜捣成蒜蓉，小米椒切碎
土豆切成小指厚的片，再用波浪刀切成条。（刀马爸爸家可以买到，很便宜，几块钱，主要为了造型好看，没有切直条也可以）。一边切一边把切好的泡在水里。然后冲洗两遍，冲去表面的淀粉，保持微脆的口感。
烧开水，把土豆条倒进去大火煮到七成熟。（大概五分钟，从浅黄变成更深的黄，微透明）注意不要煮太熟，否则等下拌的过程就成土豆泥了
热锅，加大概3勺油。无需烧热，把蒜泥和小红椒放进爆香，加半勺盐，关小火，然后把沥干水的土豆条倒入，依次加入其他全部佐料，拌匀即可。
玉米面馒头
多吃粗粮有益健康💞
用料：
两小碗玉米面
三小碗小麦面
5克酵母
做法：
米饭小碗两碗玉米粉，三碗小麦面
酵母粉温水化开
拌成絮状
揉成这样的面团，盖上保鲜膜让面发至两倍大
发成这样的蜂窝状就好了，夏天一般一小时就好了
揉面排气，最后切成大小均匀的小剂子
依次揉成馒头
锅里倒水放上笼屉，馍布一定要湿透，不然馒头就粘上面了，盖上锅盖不要开火，让馒头醒发十分钟，开火蒸20分钟
20分钟后关火再焖10分钟，出锅
漂亮
有没有食欲😋，配上肉沫炒线椒绝了
泡椒猪肝
家常菜一道，不啰嗦，直接写食谱。

买小美就是买售后，选择找杨姐姐购买，除了下厨房有我精心撰写的食谱，售后群和私信还有一对一指导。食谱是死的，做的时候还有许多小技巧get到我的顾客们哦！

⚠️如果你的猪肝切的厚，炒的时间需要延长1-2分钟哦！自己按银色按钮暂停⏸️观察生熟状态，要炒熟但又不要炒老了！
用料：
250克猪肝
1/4罐啤酒
1茶匙盐
10克淀粉
5克蚝油
10克玉米油
100克玉米油
40克（切碎）泡椒
25克（切片）泡姜
50克（切丝）洋葱
半根（切斜刀）大葱
1/2茶匙白糖
1/4茶匙干花椒
10克郫县豆瓣酱
做法：
1、猪肝切薄片，加1/4罐啤酒和1茶匙盐，反复揉搓几下，用热水冲洗干净，沥干备用。
2、沥干后的猪肝加入10克淀粉、5克蚝油、10克玉米油，反复抓匀上劲。
3、主锅加入100克玉米油、10克郫县豆瓣酱、40克泡椒、25克泡姜、1/4茶匙干花椒。设置4分钟/120度/反转速度1，爆香。
4、将猪肝均匀的铺在主锅油里，设置3-4分钟/ｖ/反转速度小勺（时间和猪肝的厚薄大小有关系）。⚠️最后1分30秒时，揭开量杯盖，从中间孔放入1/2茶匙白糖、大葱段、洋葱丝。⚠️颠勺一次（把速度提高到反转速度1.5停留约1-2秒），颠勺后马上调回反转速度小勺。音乐🎵响起，装盘趁热享用。
山药当归乌鸡汤
祛湿气‼️补气血‼️调理易孕体质‼️滋阴壮阳‼️
之前宫寒痛经量少坚持了三个月每个月喝一次现在有多好转❤️
用料：
半只乌鸡
6颗红枣
20粒枸杞
5片姜
20克盐
2勺料酒
1根山药 
5片当归
10克白糖
1勺酱油
半勺醋
做法：
将所有的材料加入锅中 然后加入2升水根据锅大小来决定 没过鸡肉
大火煮20分钟 小火慢炖30分钟即可 出锅前加入几滴香油
不要熬的时间过长哦鸡肉容易老哦不好吃的 是不是看着超级有食欲
咸鱼蒸肉饼
很早以前有吃过，时隔多年，老是觉得这才是超级无敌的下饭菜。所以今天决定下手一试，你也可以试试看哦！
用料：
5片咸鱼
200克猪肉
6片姜
适量淀粉
适量生抽
适量料酒
适量藕片
少少芝麻油
适量葱末
做法：
两片姜和藕片切末，把肉末和姜，藕用生抽，盐，鸡精还有芝麻油拌匀，面上➕5片咸鱼和几片姜。
上锅大火蒸十分钟
加些葱末就可以上桌啦！
肥牛炒莴笋
用料：
200克肥牛
1根莴笋
3个蒜瓣
鱼露（也可用盐与鸡精
食用油
料酒
做法：
肥牛卷横切小段，莴笋切丝，蒜瓣切片。
起油锅，先下蒜片爆香，再加入肥牛卷炒变色，加入少许鱼露拌匀，起锅备用。
再起油锅，倒入莴笋丝炒软，再加肥牛卷一起翻炒，再加入鱼露与料酒拌匀，稍焖片刻起锅装盘。
福清光饼
用料：
材料1
50克面粉
4克发酵粉
50克温水
材料2
500克面粉
8克盐巴
270克温水
20克白芝麻
做法：
把材料1所有材料加一起搅拌，发酵15分钟
这是已经发完15分钟后的状态。
准备一个盆子，倒入材料二中的面粉和盐巴，搅拌均匀，再加入发酵好的材料一的面糊，再加入材料二的温水270克，揉至面团光滑，发酵一个小时。
乘面团发酵时候，白芝麻加水泡。
面团大概发酵至两倍大，大概一个小时就可以，然后芝麻过滤水准备，
取出面团，排气，切成12个，揉成饼状，粘芝麻，整好形状后，发酵15分钟。
这个是已经发好15分钟后的状态，烤箱预热，190度，烤30到40分钟，烤至表面金黄底部金黄即可。
出炉啦，开吃！
荸荠肉丸汤
荸荠营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。生食清香爽口、肉质鲜嫩，口感可与水果媲美。做在汤里，又有另一番滋味！荸荠肉丸汤，具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。
荸荠含有蛋白质1.5%，脂肪0.1%，糖类18%，淀粉26%，粗纤维3.5%左右。据清代医学专著《本草求真》记载，它“味甘性寒”，具有“破积攻坚、止血、止痢、解毒、发痘、清色醒酒”之功效。
用料：
500克荸荠
500克精肉馅
1根胡萝卜
适量葱
适量姜
15克香菜
适量胡椒
适量糖
适量料酒
适量盐
做法：
备好材料
荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅
烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
把肉馅汆成丸子，下入锅中
肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟
最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了
蒜蓉蒸金针菇（夏日快手菜）
炎炎夏日无心做饭，既不想出去吃，也从来不吃外卖，我该如何是好？！
热浪滚滚袭来，躺着都会流汗，厨师是个会发高温补贴的职业，但是我，只给家人做饭的人，谁发钱激励？！
自救➕苦思冥想，我最近做上了各种凉菜和各种不需要长时间站在灶台边上的菜，今天就做下其中之一的蒜蓉蒸金针菇。
用料：
250克金针菇
3勺食用油
5瓣蒜
2勺蚝油
1勺生抽
1勺剁椒
1根香葱
做法：
把金针菇去根手撕成如图的一缕一缕，水分尽量控干，摆盘。
蒜切末，小葱切葱花。
炸蒜酥：小锅内放入食用油和蒜末，小火慢炸。
炸至起小泡，蒜末微微发黄即可关火。微微发黄就可以了，火和锅的余温会把蒜末炸的更黄的。（我的油锅其实很小，只有天然气火口大）
往油锅里加入蚝油、生抽、剁椒，拌匀待用。
把步骤4调好的汁均匀的倒在金针菇上。
蒸锅做水烧开，把金针菇放入蒸锅，大火蒸8分钟。
出锅，撒葱花，即可食用。
拌白煮蛋
用料：
四个鸡蛋
胡椒粉
生抽
味精
香油
盐
少量醋
做法：
鸡蛋蒸熟，每只横纵切成四片，注意蛋黄位置不要切偏，轻轻切以免蛋黄滑落。
然后用小碗把上述调味料调好
用勺子将调好的料子淋在蛋黄上，最后撒上胡椒粉，剩余料子从盘子边缘淋入，吃时再沾。
海鲜粉丝煲
用料：
比管、虾仁、粉丝
做法：
材料：笔管6个洗净过水备用，虾4个去皮去虾线从后背切成两片备用，粉丝用热水浸泡一会儿。                                                        取一小碗两勺生抽，一勺鱼露，少许胡椒粉，少许香油搅拌备用。                               砂锅倒入适量的油放少许蒜末炒香放入粉丝，笔管、虾炒一下，倒入调好的料汁小火收汁，注意不要糊锅，收好汤汁关火撒葱花即可
番茄迷迭香佛卡夏
这是一条自带浪漫气质的意大利风情面包，番茄和香草的加入，让佛卡夏更加迷人，外脆内软的口感，好吃到停不下来！
用料：
300g高筋面粉
6g盐
40毫升橄榄油
3枝迷迭香
225g水
6g干酵母
8颗油浸小番茄
做法：
高筋面粉，水，盐，干酵母放入盆中，搅拌成光滑的面团。发酵盆里抹上一层橄榄油，放入面团，盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
用刮刀反复折叠面团，帮助面团排气。再将面团移入抹油的模具中，并拉伸至模具大小。
用手指在面团上轻轻地戳一个个小凹陷，淋上橄榄油，放上油浸小番茄，撒上迷迭香。
烤箱发酵档38度发酵50分钟约2倍大。
送入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟左右。
成品
成品
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无油无糖燕麦麸橙香小软饼
杜坎减肥中，为了解馋，用平底锅做的完全无油、无淀粉无糖，加了些橙子皮提香味的小软饼好好吃啊～解馋又低饿！减肥的亲们可以试试！
用料：
两大勺燕麦麸
适量脱脂牛奶
一颗橙子
两颗鸡蛋
一小勺代糖
做法：
将所有材料混合，怕胆固醇高的童鞋可以放一颗全蛋一颗只放蛋白部分，用擦版擦入三分之一颗橙子外皮进去，非常的香！然后用手动打蛋器搅拌均匀。
用勺子舀拌好的材料放入烧热的平底锅，不减肥的朋友可以放少量油，本人因为减肥中就不放油了。
中火煎到差不多一分钟，下面可以铲起来就慢慢反面，火候掌握看个人手艺了，翻面后继续煎到变色
个人小建议，减肥中的朋友可以跟我一样不放糖，就用超市买的代糖，放一小勺有一点甜味，又不会太甜。至于材料配比只要搅拌均匀，燕麦麸和鸡蛋混合略有些浓稠即可，Ps个人建议家里平底锅要质量比较好，因为完全不放油不好的锅容易糊底...
爆炒蒜苗鱿鱼卷
蒜苗炒鱿鱼是老爸每年过年必做的一道菜，虽然家里很穷，但因为儿女们喜欢！后来是孙女们喜欢😃
小时候，我们会在旁边看着爸爸一刀一刀给鱿鱼切花，边切边教我们鱿鱼要怎么切才会卷，怎么切才好看。我想，正是当年老爸的精益求精、淳淳教导，才会有我如今的强迫症😂
用料：
3只鱿鱼
3小勺蒜苗
1片姜
1根葱
1小勺黄酒
适量（炒鱿鱼时需要多一些）油
调味勺小半勺盐
1小勺生抽
2小勺淀粉
做法：
挑选好的干鱿鱼3只，干鱿鱼比新鲜鱿鱼好吃，更香！😍
干鱿鱼提前一晚用过面水浸泡透，后将鱿鱼洗干净，把骨头拔掉，紫色的那层薄膜撕掉，不撕的话会不好嚼，影响口感及吞咽，尤其是小朋友哦！
将鱿鱼肚子那一面，就是有紫色薄膜的另一面翻过来，对角切横刀，切完后换另一个角为正面，继续切横刀。注意用斜刀切，这样切得深，而且切出来的花立体，好看！不要切断❗❗❗不要切断❗❗❗不要切断❗❗❗（重要的事情说三遍😃）

切完之后斩块，4-5厘米宽一块吧，斩完之后用黄酒浸泡几分钟去腥味，我用的是客家黄酒，没有黄酒的话用料酒也是差不多的。
将鱿鱼用清水洗净，用滤水篮晾干水份，晾得越干越好，方便入锅炒时快速卷起来。
将蒜苗洗净祛叶，中间切开，切成4厘米长的小段。
葱白、姜，切丝备用。
适量清水、酱油、淀粉混合形成勾芡备用。
大火热锅、下油、下姜、葱，待油烧至10成热时下晾干的鱿鱼，炒至全部鱿鱼成卷时起锅。油尽量多，好炒！
锅重新烧热、放油，放蒜苗，翻炒至断生，下鱿鱼、盐，翻炒。
将沉淀后的勾芡搅拌均匀下锅，煮开后即可起锅。美味又好看的蒜苗炒鱿鱼完成！💁
韭菜油泼面
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
100g韭菜末
300g手擀面
20g蒸鱼豉油
#辣椒油
20g食用油
4个干辣椒
做法：
韭菜切成细末，放在碗里备用。
面条煮熟，捞在碗里。把韭菜末一大把放在面条上，浇上一勺热辣椒油，撒上蒸鱼豉油，拌匀即可。喜欢醋的，也可以再放一勺。
辅食土豆夹心疙瘩汤
用料：
1个鸡蛋黄
3片土豆
2片西红柿
1勺面粉
1勺橄榄油
做法：
土豆切小丁煮五分钟
土豆丁煮熟捞出沥干水分，鸡蛋取蛋黄，西红柿切丁。鸡蛋用全蛋也可以
土豆丁加入面粉中
拌匀，土豆丁裹上均匀的面粉
锅里放橄榄油，放入西红柿丁炒出汁，加半碗水
水开加入土豆面疙瘩
煮两分钟左右加入蛋黄，这里我做的有点失败了，蛋黄放半个整合适，一个有点多了。蛋黄适量吧。撒了点黑芝麻牡蛎粉
开饭啦！！！
奥利奥咸奶油冰淇淋
女儿很爱吃冰淇淋，但是外面的冰淇淋都很甜而且添加剂太多了，所以自己做。误打误撞研究出了这个口味。
用料：
250克奶油（在冰箱里冷藏12小时或以上）
1条奥利奥饼干
150克牛奶
适量盐
30克糖
做法：
奶油，糖，盐混合后打发至8成（既有纹路挂尖角。）然后试味不够咸就加盐。
加入牛奶，使用刮刀用Z法充分拌匀。
把奥利奥打碎（用擀面杖就行），粗细不一的口感最好。倒入搅拌（依旧是Z法）
放入冰箱5小时以上，开吃！！！加了盐可以充分解腻，咸咸甜甜的更好吃。
拌茄子
清淡的小菜，很适合夏天吃。
用料：
2个茄子
4瓣大蒜
2棵小香葱
4个小米椒
适量花椒
2勺生抽
1勺蚝油
一点点白糖
1勺香醋
做法：
茄子洗干净切成条状，放锅中蒸10分钟。
小碗中放入白糖、蚝油、生抽、香醋，调成汁儿。
小香葱切碎，小米椒切碎。
蒸好的茄子取出来，倒出蒸出来的水分。
凉锅凉油，放入花椒，小火炸出花椒油。
将花椒扒拉到锅边，加入蒜末和小米椒。
捡出花椒，将炸好的油倒入调好的汁儿中。
放入香葱碎和剩余的生蒜末，拌匀。
将汁淋到茄子上面就好了。
菠萝饭
今天三八妇女节！给自己做份素菠萝饭过节！谁叫咱们胖勒……
用料：
1个菠萝
1个紫薯
一小碗糯米
适量葡萄干
做法：
将菠萝一切两半，用刀在果肉和皮的相交出划一圈，然后用勺子沿划痕把果肉整块掏出！
看！这是掏好的菠萝碗！我用的台湾凤梨，所以比较好掏的！如果你用的本地菠萝的话，就只能一勺一勺来了！
将菠萝和紫薯切丁备用！
把紫薯丁放在火上蒸熟备用！在此同时可以将糯米淘洗干净，放入电饭锅中煮成糯米饭备用！
将糯米饭放入菠萝碗中至八分满即可！然后放入紫薯丁、菠萝丁、葡萄干铺满菠萝碗！
这是铺好的效果图！
将整形铺好的菠萝碗上锅蒸20分钟即可！

热气腾腾的菠萝饭就大功告成了！
香到舔碗的西红柿豌豆面
前几天室友身体不舒服，没胃口，一天没有吃饭，我觉得不吃饭不行，给她做一碗面暖暖身体，晚上就做了西红柿豌豆面，谁曾想到，她把一大碗面都吃光了，连汤都喝了，一直夸好吃。
用料：
1勺蚝油
根据口味适量盐
2个鸡蛋
1勺生抽
2瓣蒜
2根小葱
5克糖
1份面条
100克豌豆
做法：
起锅烧油，油多一点，煎鸡蛋，鸡蛋先不要煎散，起泡蓬松后再打散，口感会更好。
加入葱蒜末，切的细一点，炒出香味，再放去皮后的西红柿块。
炒西红柿时加入一点盐，可以把西红柿的汁水逼出来，再放入鸡蛋炒入味。
加水和豌豆后，大火煮开，放面条后调味。调味品：糖一丢丢，生抽一丢丢，耗油1勺，盐适量，再加入小葱提味儿。
太香了，注意，不要把隔壁小孩馋哭了呦。
萝卜豆腐素馅蒸饺
一场雨过后，天气变得好冷啊，想想两天前还是阳光温暖的天气，转眼就阴霾密布，北风飕飕了，我这个怕冷的人难过的日子又到了。漫长的冬天才刚刚开始，春天好遥远！
老家的秋收已经基本结束了，姐姐家又获得了大丰收。看着豆腐我又想起了妈妈经常做的萝卜豆腐馅的菜包子，美味了我们的整个童年，现在母亲也经常做，用料也比以前讲究了很多，让我能经常回味其童年的味道！家里刚好还有妈妈前几天拿来的一个大萝卜，正好拿来做菜包子。
用料：
面粉
萝卜
豆腐
粉丝
调和油
葱
姜末
五香粉
胡椒粉
盐
料酒
酱油
蚝油
香油
做法：
面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦
豆腐你也可以用刀切碎，我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈
煎豆腐的时候多放点油，拌馅的时候就可以少放点或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些
萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气，你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气
粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯粉，我家里没有了，只有龙口粉丝了，木办法就用它了，做萝卜素馅的的饺子或者包子我认为一定要放粉丝，跟萝卜特别搭，口感也超好。嘻嘻，为了节省能源，我泡粉丝的水就是用的焯萝卜丝的水
调料就看着放吧，葱多放点好吃
这个素馅的好处就是可以随时用筷子夹起放嘴里品尝，能更好的掌握调料的用量，将口味调到最好，因为里面的东西基本都是熟的哩
我妈包的蒸饺都是很大的那种，比平常吃的水饺大多了，叫它做包子一点都不过分，我们小时候就把这种蒸饺称作菜包子。我家小子比较讲究，不喜欢吃太大个的，喜欢小巧一些的，所以我怕包的蒸饺只比平时包的水饺稍大一点点
尽量往里多放馅，这个饺子是用来蒸的，不怕它露馅，皮薄馅大才好吃。这个蒸饺是烫面的，不是发面的，也不用再饧发，包完即刻可以下锅蒸
面皮和馅料基本都是熟的，蒸个十来分钟就可以了，蒸熟后也不用怕瘪再虚蒸几分钟，直接就可捡出来食用
西湖牛肉羹
用料：
150克牛肉
3个蛋清
适量干香菇
适量香菜
适量白胡椒粉
适量盐
做法：
干香菇泡发、切丁。牛肉切丁。香菜切碎。姜切沫。
牛肉粒容易粘锅。先做油膜，首先香菇粒下锅炒，然后是牛肉、姜末。防止粘锅。
加热水。加盐、鸡精、白胡椒粉，调味。
西湖牛肉羹要先勾芡——水滚关火，勾芡。再次将水烧开，关火，加蛋清，快速搅拌、缓慢加蛋清，加完后不要再开火。
加入香菜碎搅匀。即可。
早餐西多士
早餐吃的要想皇帝，要软，要好消化，营养摄入还要足 ，有晨跑的习惯的人也需要一份结实的早餐打基础，喝一肚子粥，真心跑不动，忙忙碌碌的早上，叫起来这个，那个又趴下，算了，尤其家有上学的孩子，更是起床困难。做一份早餐直接用香味叫醒贪睡的至亲家人，除了以上“三要”（软，好消化，营养足），我们还要卖相、品质、食欲，那也难不倒就喜欢研究改良的小编。
用料：
3片吐司片
2个鸡蛋
1汤匙草莓果酱
1汤匙番茄酱
若干葡萄干
若干熟芝麻
做法：
亲们，准备工作很重要哦~
准备3片吐司片，用刀去掉4个边角。
吐司片均匀涂满草莓酱。一定要涂满，边角也要涂，就靠草莓酱来黏合吐司片。
并且撒上葡萄干，也可以多加一些干果碎，如果给宝宝吃，要注意宝宝对干果不过敏的情况下。
三片制作好的吐司片叠放，不需要压合，自然放就行。
这个时候有锯齿刀就是最好了，可以轻松对角切开，要是使用普通刀，会有稍微的积压，再调整一下也是可以的。
打好的蛋液搅拌均匀，不需要加水了。把三角片周边都裹上蛋液，均均一些。
起锅 ，锅底要涂油，小火就行，鸡蛋很容易熟的，放入三角，稍微熟，就可以采用推动的手法均均受热，要及时翻面，避免糊鸡蛋。
在做出来的吐司鸡蛋上刷上番茄酱，不仅美味，看起来还很漂亮哦！
美味早餐，大功告成，这一天心情都是美美滴！
简单方便，快速好吃的猪血肠汤
我们这儿有一家是卖猪血肠的店，他家卖的猪血肠特别好吃，偶尔我会买一些做给家人吃，今天我们这儿的天气特别冷，我就想把猪血肠做成汤吃，可能肯定也非常好吃，这个是我第一次做，希望成功
用料：
一根猪血肠
少许大葱
少许香菜
少许精盐
少许鸡精
少许猪油
做法：
把猪血肠放在菜板上
用刀快速的切在血肠上，切成一个个的圆片
锅里放水水开之后，把血肠放到锅里，快速的焯一下
大碗里加入猪油盐，然后放入热水，再加入焯好的血肠和香菜
泰汁日本豆腐焖茄子
甜辣酱、炸茄子、炸日本豆腐的混合，下饭
这个配方少了点猪肉末、少了点灵魂的味道
我这个是当饭吃的分量，用量大，酌情增减
炸日本豆腐用干面粉，不然不成形
调味料主要靠甜辣酱、别的就是加下去就是调和咸度、酸甜度，你觉得甜辣酱的味道够，基本不用加别的调味料
用料：
5条/建议3条足够日本豆腐
1-2根长茄子
100-200克猪肉末（肥瘦1:1）
100-200克面粉（中劲/高）
20ml（4-5勺左右，靠这个调味）凤球麥泰式甜辣酱
1-2勺白糖
2勺香醋
1茶匙盐
1勺料酒/白酒
1-2茶匙鸡精/鸡粉
1个青椒（小）
2-3朵香菇
一小撮葱花
一小撮蒜/姜末
1勺（或不加）鱼露
2勺（不建议用，我是材料不足才用的，用了菜就不好看）蚝油
做法：
茄子削三条皮，如图、别问我为啥，酒店这么做
日本豆腐一条剪头尾然后从后面用剪刀慢慢挑开口子，然后切1-1.5cm的厚度（1根基本是6-7个）
日本豆腐均匀裹上干面粉
6成油温下去小火炸到它定型、壳硬一丢丢就可以了
炸好的日本豆腐、面粉成一层壳
茄子用裹日本豆腐的面粉整上面粉
下锅小火油炸、炸到你觉得它熟就可以了
我这有点炸过了头
锅里留少许油，千万不要多，下姜蒜末、肉末炒香（加点酒炒香），再下青椒粒或丝、香菇片爆一下断生，加一小碗水、放盐、糖、鸡精搅拌搅拌尝一下味道不需要很咸，有点淡咸淡鲜就可以了，然后下茄子
我这个水多了、别学我！！这样焖茄子会烂过头！懂我意思？？！然后收汁半干加香醋
因为茄子有面粉、汁会比较浓稠不需要打芡汁，然后放甜辣酱、这里看你富庶程度，多一点就好吃一点，稍微翻拌（尝一下味道，不够咸加点盐、或者鱼露）
下日本豆腐翻拌均匀
撒上葱花即可
下饭下饭，饭店里面的口味，我这个没猪肉，少了灵魂！！
清蒸带鱼
新鲜的带鱼，不清蒸岂不浪费？😋新鲜的带鱼外面的鳞会呈现出反光的银白色，清蒸后口感沙沙的，入口即化，简直是世间美味哇！
注意：1，因为是清蒸，要防止带鱼出现哪怕一丁点的腥味，用钢丝球轻轻的刮掉白磷，内脏部位一定要清理干净，注意骨头缝里的血渍洗干净，包括外面一圈皮肉都丢掉。
2，这里腌鱼时候用的白酒！一定要用白酒！蒸出来之后才会有独特的清香味道，料酒是做不到滴！但是不要放太多会醉的噢（哈哈开玩笑）
3，还有就是蒸鱼时候一定水烧开后再入锅，用大火，并且不要超过10分钟，你一定会尝到不一样的鲜嫩口感。
用料：
一条新鲜带鱼
若干葱
若干姜
若干蒜
一颗大料
一瓶盖白酒
若干胡椒粉
若干蒸鱼豉油
做法：
葱叶切段，姜切片，蒜拍扁切块，准备大料一颗，葱白切丝放在旁边备用。
（忘了拍腌鱼的过程）带鱼整理干净剪成一公分左右的长度，撒上胡椒粉和一小瓶盖白酒，抹匀，把葱叶段，姜片，大料，蒜瓣扔进去，盖上保鲜膜腌制30分钟左右。（葱叶味道比较重用来腌鱼更入味）
30分钟后撕下保鲜膜，水开后，选择大火，盖盖子放入锅里蒸10分钟以内（视带鱼新鲜程度而定，日本的带鱼非常鲜外加我家的大火很猛，蒸6分钟就够，国内火稍弱一点可以蒸8分钟，切记不要超过10分钟）
所有材料都捡出来，撇去蒸鱼时多余的水份，浇上蒸鱼豉油，再撒上葱白。
最后一步，烧一锅热油，滋啦浇上去！开吃😆
咸烧白
用料：
精三线五花肉
碎米芽菜
八角 大葱 姜 生抽 老抽 蜂蜜 砂糖 蒜 干辣椒 花椒
做法：
整块猪肉洗净放入锅中，锅中加入葱段，姜片，八角，水开后煮二十分钟，以筷子可以轻松插入肉中为准，即可起锅，起锅后的水不要倒，备用。
肉捞出后趁热在猪皮摸一层老抽和蜂蜜，这样炸猪皮时色泽更好看，然后坐等猪肉晾干。
猪肉晾干后，放入五成热的油中将猪皮炸至金黄起泡，然后放入之前煮肉的水中，再次煮开浸泡几分钟，猪皮起皱即可起锅晾凉切片，切成自己喜欢的大小厚薄。留点底油，后面炒料用
盆里加入老抽生抽砂糖 搅拌均匀 可以尝一下味道是否合适 生抽是香味 老抽是为了上色 
将切片的猪肉全部倒入上步骤的调料里，拌均匀，然后有序的摆在碗里即可。
锅里加热 葱蒜姜干辣椒花椒爆香 爆出香味后然后芽菜煸炒 吸收油脂里面的香味 油不要太多 避免蒸出来芽菜太油 炒好后覆盖在肉上面就可以了 芽菜也不要太多 刚好薄薄的盖一层就好 否则会咸 图片就有点厚了
上高压锅压50分钟即可达到软烂的效果，不喜欢入口即化的可以稍微减少时间。用锅蒸的话时间太久，不建议，至少得2到5个小时。
黑豆豆浆+黑豆豆渣饼
一天里，早餐的营养补充比其他时间更为重要。所以呢，宁可少吃，也不能不吃。方便快捷的营养早餐是最受懒人们的欢迎了。
下面介绍的豆浆+豆渣饼，就是既营养又省时的菜谱之一，学会它，至少几个早餐都不用挨饿了。
用料：
1杯（90克左右）黑豆
适量水
1杯左右面粉
多半根风干香肠
2根香葱
1个鸡蛋
适量盐
做法：
黑豆浸泡4小时以上或一晚
加入豆浆机要求的刻度线的水量
启动豆浆机
20分钟左右，豆浆做好
过滤豆浆
滤出的豆渣备用
香肠和小香葱切碎
将豆渣饼所需材料混合
加入豆渣拌匀
迷你平底锅抹油
舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平
小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可
榴莲pizza
简单的制作，适合懒人～
用料：
300g榴莲
150g芝士
1个饼胚
做法：
榴莲弄成泥
厚厚的涂满整个pizza饼胚，买的是9寸
撒满芝士
烤炉提前预热，然后250度15分钟～
冬山在起
创新菜：冬山在起
用料：
150克冬瓜
150克山药
75克猪肉糜
50克豌豆
做法：
1、把冬瓜和山药去皮，分切成2.5公分宽、4公分长、
5公分厚的片。
2、把拌好的猪肉糜用筷子铺一层在冬瓜片上，放上一片山药。
3、把冬瓜山药放在菜盆里，上蒸锅旺火蒸12分钟后离火。
4、把菜盆里的汤汁滗在菜锅里，加入豌豆烧开至豌豆成熟，淋入少许水淀粉勾成薄芡汁，浇在蒸好的冬瓜和山药上，就成了“冬山在起”。
蚝油生菜
用料：
几颗生菜
2勺蚝油
蒜蓉蒜
自己调好盐
10克白糖
2勺生抽
适量鸡精味精
适量花生油
做法：
首先把材料准备好，还有花生油忘记拍了
水开后，下点盐白糖鸡精（先入点味）再下油 （增加菜的光泽度）
生菜微微烫一下就熟了，然后把它捞出在盘子摆好
做蚝油汁，下油油热后，下蒜蓉爆香，下蚝油下鸡精味精盐，搅拌
差不多这样有点粘稠的话就下点水，再下生抽拌匀即可
最后把蚝油汁浇在上面，就完成了
好看又好吃
简单宝宝餐—虾肉小馄饨
早上基本都是牛奶豆浆之类的，偶尔来一个小馄饨。给小朋友吃的，所以调料用的不多，用料理机打的虾肉泥还挺Q弹的。
菜谱仅作记录用
用料：
40张馄饨皮
200克猪肉
15只虾
1勺蚝油
3片姜
1根葱
1个鸡蛋
1克盐
1克糖
1勺生抽
做法：
里脊肉，虾仁和鸡蛋还有姜、葱这些都放进料理机里打成泥
把调料加进去搅拌均匀，料酒可以加一点点
可以开始包了
皮不用用力捏的，虾肉泥能起到一个粘合作用
煮的时候我在水里加了点盐
可以开动了
营养早餐
用一份甜蜜🔛一天美好的生活😊
用料：
克盐2
个鸡蛋3
几分钟就能搞定的 牛油蛋糕 绿豆饼 老婆饼➕雀巢美禄➕每日坚果
做法：
几分钟就能搞定的 牛油蛋糕 绿豆饼 老婆饼➕雀巢美禄➕每日坚果
鸡胸肉炒芹菜
经历过减肥的人也都知道，不吃饭真的是太痛苦了，这个菜呢，鸡胸和芹菜都是脂肪特别少的食材，而且健康，自己本身血压高，芹菜又是第一降血压，所以好吃又健康的它怎么做呢
用料：
一块鸡胸肉
三根（细的）芹菜
少许葱姜蒜
三个干辣椒
适量生抽
适量耗油
适量盐
适量鸡精
少许十三香
少许味精
少许黑胡椒
做法：
芹菜切丝，粗的芹菜中间改细，鸡胸肉切丝。准备好葱花  干辣椒  大蒜拍扁  姜切片
烧油，
放十三香，放葱姜蒜干辣椒爆香，
放鸡胸肉，炒至变色，
放生抽  耗油，
下芹菜，放盐，鸡精，黑胡椒，
翻炒至熟透放少许味精，
出锅 
简单又好吃的鸡胸肉炒芹菜！！！！
一岁宝宝辅食之鲑鱼土豆泥
某天心血来潮在某宝上给宝贝淘了个日本进口nissui三文鱼鲑鱼烧鱼肉松，寄到家一尝好咸，又不能浪费，就给孩子和土豆一起蒸了做土豆泥，没想到一蒸就不咸了，味道还不错～丫头吃了不少，剩的我加了点蛋黄酱和胡椒粉拌成土豆泥沙拉吃了，一点没浪费～～方便快捷～
用料：
10克鲑鱼松
两个土豆
做法：
曾经咸的我没辙的鲑鱼松上镜
做法简单，土豆去皮切块，放在盘子里，上面放上鲑鱼松，锅中烧开水，上汽当上盘子，蒸二十分钟，取出，搅拌均匀就行了，鲑鱼松有咸味，不用加任何调料
自制油条
我不吃外面的油炸食品，想吃就在家自己做，绝对的真材实料，谁让自己有一个挑剔的嘴巴呢。这个做油条的方法我用了好多年了。我平时做的时候都不用电子秤来称食材，就是凭感觉，看状态，做了几十年的饭菜这点儿技术还是有的。前几天做油条吃，用电子秤称出食材分量，记录了下来。为了更准确又做了好几次，核对食材分量并拍了照片。

看完做法一定要看小贴士
用料：

普通面粉:250克
精盐:3克
无铝泡打粉:2克
小苏打:2克
鸡蛋:1只
花生油:20克（和面、封面团用）
水:110克--130克（根据鸡蛋大小和面粉吸水量添加。
一般情况下，鸡蛋加水的重量约175克）
足量的花生油
做法：
普通面粉就是平时家里包饺子、包子、擀面条用的面粉。然后将盐、无铝泡打粉、小苏打和面粉混合在一起。
鸡蛋打散，加入水，配料表里的水不要一次性全部加入，要预留20--30克，因为鸡蛋有大有小，面粉吸水率不一样，即使是同样的面粉也会因气候温度变化有影响。水加入蛋液里面搅拌均匀，让蛋液与水融合。然后用鸡蛋水和面。水要一点儿一点地加入，并用筷子搅拌。然后，用手和成面团，面团很软也很粘手。

看视频就是这样状态。
这时候用手蘸点儿花生油继续揉，边揉边蘸油。和好的面团一定要软，就跟耳垂一样（可以偷偷地摸摸自己的耳垂😁）特别提示👉面绝对绝对不能硬，硬面是炸不出蓬松多孔的油条的。
将和好的面团拿起来，表面抹一点花生油，放到保鲜盒里密封，再放到冰箱冷藏室。如果室内温度低也可以不用放冰箱（一般室内温度在15°以下就不放冰箱）。

看视频，面团就这么软，只有软软的面才能做出蓬松多孔的油条。

这里用的花生油是配方中的20克

第二天早上炸之前，提前1小时从冰箱冷藏室拿出放面的保鲜盒，让面回温。
铺好硅胶垫，取1/2面团，放到硅胶垫上，用手轻按面团，再轻轻拉长，厚度约1--1.5厘米，宽4--5厘米的面片。如果面粘硅胶垫或案板，稍微抹一点油防粘，不要撒面粉，你一定见过外面炸油条的，哪个撒干粉了？干粉到锅里会有糊味的。但是油也不要抹的太多，否则摞在一起的两块面炸的时候易分开的，影响美观。

用塑料挂板切成2--2.5厘米宽的段，然后，两块摞在一起，用筷子在上面轻轻压一条印。
然后逐个做好油条坯子，以免一会儿炸的时候手忙脚乱的

整理油条坯子的同时，锅内放入足量的花生油，烧热至冒烟，这时候，可以适当把火关小些，取一个整理好的油条坯子，稍稍拉一下，并捏紧两头。不要拉的过长，动作要轻，面很软，拉的太长家里的锅放不下，也不要跟外面炸油条一样钮，自己家做的小，钮完炸出的油条发死，不蓬松。
油条坯子下锅后，用筷子翻动油条 ，这样不仅使油条受热均匀，更让油条快速膨胀起来。一定要控制好火候，注意油温，油温太高油条入锅后内部还没熟外面就糊了，温度低油条膨胀不起来。

七成热的油温是油冒烟后，再有点减少的时候。如果不确定油温是否合适，用一根无水的筷子插到油锅底，看见筷子周边都是往外翻的小泡就可以，就如视频状态。

也可以在炸第一根油条前，揪一小点面放到锅里看看状态，油温是否合适，如果快速膨胀起来证明油温合适，膨胀的慢，面周围有很多小泡泡证明油温低。
油条坯子下锅后，用筷子翻动油条 ，一定要勤翻动，这样不仅使油条受热均匀，更能让油条快速膨胀起来。一定要控制好火候，注意油温，油温太高油坯子条入锅后内部还没熟外面就糊了，温度低油条膨胀不起来。

然后，逐个将提前整理好的油条坯子入锅。每次不要往锅里放好几个，会忙活不开的。

自己边做边拍，本来炸油条的锅和里面的油条拍的很完整，但上传以后却只能看到一半。
蓬松酥脆的油条做好了，从中间剪开，看看内部组织是不是很蓬松多孔啊。
油条如果一次吃不完，放到保鲜袋里，吃的时候，用厨房剪子剪成段，放到无水无油的平底锅里，用小火煎一下，煎完一面翻面，再煎另一面。锅内无须放油，油条里含的油足够了。二次加温的油条也一样蓬松酥脆。
也可以用剩油条做素馅包子饺子用。



补充一张图片

1.把面弄成片（左上）2.再切成段（右上）3.并将两块面摞在一起（左下）4.用筷子压成印（右下）。
蓬松多孔的油条，再用豆浆机打杯豆浆，简直就是绝配啊。

这张照片是前几天拍的，今天拍了视频和部分照片。

满手都是油，自己一个人一会儿整理油条坯子，一会拿起手机拍照，手忙脚乱的，看我是多么的敬业啊😁
这个是今天早上炸的，并把草稿箱里编辑好菜谱整理完整上传到下厨房
健身党最爱–香芹炒牛柳
牛肉和鸡肉都是优质蛋白的来源~有很多人不喜欢牛里脊？觉得口感太老，其实只要处理好，牛柳的口感就会非常嫩，搭配新鲜的香芹，就是健身党非常好的食谱~
用料：
一块牛里脊
1勺料酒
1勺淀粉
1勺生抽
适量盐
适量糖
三颗香芹
做法：
牛里脊切成筷子粗细的牛柳，加入料酒，淀粉，生抽，糖，腌制十五分钟。
香芹把叶子摘掉，洗净后，切成寸段，备用。
锅中倒入适量的油，油热后，放入腌制好的牛柳，快去划散，大火翻炒均匀。
牛柳变色后，倒入香芹，大火翻炒，倒入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
盐水煮毛豆
用料：
毛豆
花椒
八角
盐
做法：
毛豆减去两个角容易入味，且减少烹煮时间
锅中加入花椒、八角、盐用水烧开后放入毛豆，毛豆会更绿
煮毛豆的过程中不要盖盖子，否则颜色会变深不好看
鸡汤豆腐
在绿茶吃过一道菜“石锅鸡汤豆腐”，觉得超级好吃，就想着自己在家做一次试试，没想到还挺成功
用料：
1盒内酯豆腐
1小根胡萝卜
适量玉米粒
适量豌豆
1块浓汤宝（老母鸡）
适量水淀粉
适量葱/洋葱
适量食盐
适量虾仁
适量食用油
做法：
食材洗净切小粒，豌豆玉米粒提前煮熟备用（我没有豌豆，用的西兰花代替），我不喜欢吃葱，用的洋葱代替，豆腐在盒子里划成小块
锅烧热，锅里放油，放入虾仁煸炒至变色
加入葱/洋葱爆香
加入豌豆，玉米，胡萝卜后加入水烧开
加入浓汤宝，待浓汤宝化开，加入豆腐，熬一会
加入水淀粉，食盐，看汤汁微粘稠后即可关火出锅
山药枸杞养生粥
用料：
600克山药
1/2杯米
枸杞
糖桂花（冰糖）
小葱
做法：
大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块
将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮
稍搅拌，小火熬煮30分钟即可
6寸草莓轻乳酪蛋糕
2020.3.5领证两周年，闺女5个月9天，自己做蛋糕纪念下！
用料：
150克奶油奶酪
150克牛奶
55克低筋面粉
3个鸡蛋
八分之一勺盐
80克糖粉
1勺柠檬汁
30克淡奶油
适量温水
装饰品
200-220克淡奶油
10克白砂糖
适量葡萄汁
适量草莓
做法：
蛋白，盐，糖打发（先加盐打，再加糖打，糖分两次加）
我的厨师机大概打了35分钟
用另一个容器，顺序，奶油奶酪，奶油＋蛋黄＋牛奶，柠檬汁＋低粉分别加入混合
然后打发的蛋白放入混合
模具底部铺油纸，外部包一圈锡纸

倒入模具，烤盘放温水（水至少放烤盘一半）
烤箱160度50分钟
这个时候可以准备做装饰品，也可以不做，烤好冷却后直接吃，冷藏味道更加
烤好，冷却好。（我直接丢速冻20分钟）
奶油打发
切平
装饰（第一次装饰。。。无从下手）
老公说好吃
2人吃6寸的要分3顿才吃的完！
6寸切6块，每顿2块！
这就是我们3.5纪念日的晚餐！
今年多了个娃！嘻嘻！