xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
包菜木耳肉饺子
用料：
3勺海鲜酱油
2个鸡蛋
6小朵木耳
半颗包菜
一根半葱花
2汤勺耗油
2小勺盐
2汤勺料酒
做法：
包菜切成丝，放两勺（调料小勺）盐腌一下，大约半个小时就可以
一块猪腰条，缓冻，用水泡半个小时，将血水泡出去
到这步就忘记拍图了，将肉切成见方的小块，并且剁碎，放在盆中，加入凉水，解（xie）开，再加入三小汤匙的烧开放凉的食用油
这个时候在肉中加入2勺（调料勺）的十三香，2汤匙的料酒，切碎的葱花，2汤匙的耗油，2勺的海鲜酱油，按照一个方向，搅拌均匀。
两碗面粉，加两个鸡蛋，再加入水，水要分次加，一边加一边搅拌，直到所有的面粉都成为面粉疙瘩，最后将这些面粉疙瘩揉在一起，直至光滑的面团，放在一边醒发半小时。
这个时候包菜也已经腌好了，攥干水分，剁碎，或者用搅拌机搅碎，都可以，木耳泡发后焯水，大概5分钟，这样木耳熟了之后过一次凉水并且攥干，剁碎。
将备好的菜与肉放到一起，按照同一个方向搅拌均匀，最后加入盐，2调料勺左右，再搅拌均匀。
这样就可以包饺子了，煮出来的也忘记拍照了，这样包的饺子，皮很筋道，饺子也很香。
素鸡小炒
柚子心语：够味，够香！
用料：
素鸡
牛肉末
洋葱
干辣椒
花椒粒
青椒
酱油
盐
做法：
锅中热油，放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒，出香后放入肉末，炒至变色。
放入洋葱+酱油煸炒。
放入素鸡片和青椒，加盐大火煸炒，待素鸡入味即可出锅。
超好吃的紫薯喜饼
超级爱面食的南方妹子，这个小饼子超级简单快手而且好吃！我给出的量能做六个小饼子，一人食也可以很精致。
用料：
1个鸡蛋
100克面粉
2克酵母
15克花生油
20克白糖
2小个紫薯
一丢丢牛奶
做法：
把上述材料除开紫薯和牛奶全部倒进盆里先搅拌至无干面粉再上手揉一揉到表面光滑，然后密封发酵至两倍大。
紫薯切小块（熟的更快哦）上锅蒸好后碾碎再加一丢丢牛奶(口感更好哦，当然也可以不加)，把紫薯搓成小球球备用(其实有六个小球球，包了三个才想起来拍照😂)。
拿出发酵好的面团子，先揉吧揉吧排气，再分成均匀的六等份。
把小面团子用擀面杖擀平，确保充分排气。
拿出小紫薯球球像我酱紫给它包进去(此处可自由发挥)。
包好后的小饼子用手掌按压一下，再在两面撒上干粉防粘，用保鲜膜密封再次发酵至一点五倍大。
最后一步啦！成功就在眼前！
放入平底锅小火烙(记住一定要小火哦！)，不用加油，正反面各三分钟，颜色金黄就可以出锅啦！（中间烙的时候要多翻面，防止变糊哦）
紫薯绵软香甜，又香又好吃！而且超级简单是不是，大家快动起手来吧！
Hello kitty椰汁马蹄糕
喜欢用马蹄粉做各种甜点，所以想着做点可爱的甜点！！做成Hello Kitty小朋友都会喜欢的哦！
用料：
125g马蹄粉
125g冰糖
200g椰浆
250g牛奶
300g清水
做法：
备料！
马蹄粉、牛奶、椰浆放入大盘中，马蹄粉要完全溶解在液体中无干粉。
粉浆过筛备用。
冰糖放清水中大火烧开等冰糖溶化后，熄火！
把粉浆搅拌一下立即加入2大汤匙(约1/3的粉浆)到糖水中搅拌见到粉浆变熟似张糊状态那样！(这个是关键也是成功关键步骤)！要是动作慢了未出现张糊状态请开小火再煮一下！
把烫熟的粉浆立即倒回到余下的粉浆中，也倒边搅拌，做成生熟浆。
取一小匙更生熟浆加入1点粉色色素做蝴蝶结，黄色色素做鼻子，放入锅中蒸3分种。(记得放侧一点蒸，防止浆液流出)
蝴蝶结与鼻子蒸熟后再倒入余下的粉浆，中大火蒸25分钟！
放凉后就可脱模了。用溶化的巧克力做眼睛与胡须。
用巧克力模也可做哦！
可爱吧！
糯米粉米果
家乡美味的小吃～
用料：
克糯米粉
热水
家乡黄豆粉
做法：
将烧好的热水加入糯米粉中，和起来，觉得烫手可以等等
揉成圆圆的一个
大小自己定，小一点会更可爱和更快熟哦
水烧开后加入小糯米丸子
煮到浮起来再煮一会儿就可以捞出啦
加入豆粉里（豆粉里可以加点白砂糖，这样会更美味），滚来滚去就好了
滚出来就是美味的米果啦（家乡叫法）
这个豆粉是家乡特有的，是辣的（我很喜欢，哈哈）
卤鸡爪
以前在家我妈总给我做这道菜，每次都吃好多，炖的超级软。现在自己在外地，找一下妈妈的味道。
用料：
8只鸡爪
2勺老抽
20粒花椒
1勺料酒
克盐
适量生抽
做法：
先准备葱，姜片，蒜丁，冰糖，大料，花椒（口味重一点的可以多放）
把鸡爪去指甲，洗净
加水放入葱姜蒜，把鸡爪焯水，方便后期软烂。起沫后捞出备用。
倒适量油，加入郫县豆瓣酱，花椒,料酒等，放入鸡爪翻炒一会。
加水开炖，倒入适量生抽，料酒，老抽等。慢慢煮沸，中小火慢炖即可。
大概三十分钟吧，你会明显发现鸡爪变得非常烂乎，收汁，出锅即可。
怀氏密制大鸡腿
用料：
三只鸡腿
两勺老抽
两勺生抽
四勺料酒
两勺黑胡椒碎
两勺孜然粒
一勺孜然面
四勺白糖
两勺蜂蜜
两勺奥尔良料
做法：
枇杷鸡腿洗净
花刀
把所有的食材全放进盆里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏里3-4个小时，时间越长越入味
预热烤箱200度十分钟，把烤盘放上锡纸，让后把鸡腿放烤盘上，进烤箱中层，用上火烤20分钟，然后烤反面15分钟。根据自己的烤箱随时看看，用筷子特别容易插进去就是熟了。
椰汁桂花糕
炎炎夏日吃个清凉糕点正好消暑呢～
用料：
2片黄片糖
一盒洲星马蹄粉
一罐椰浆
半罐糖桂花
3碗水
四分之一罐炼奶
做法：
将三碗水煮沸，放入黄片糖和糖桂花，变成糖水后待用。
椰浆和炼奶混合。
把马蹄粉慢慢加入水，调成糊状。 粉糊分两半，一半加入桂花糖水内，另一半加入椰浆内。搅拌均匀。
放一个盘子，隔水蒸，第一层放桂花糖水，大约两分钟后可以浇椰汁，以此类推浇九层。
最后蒸多五分钟就大功告成。
手摇豆浆机之美美哒大米小米各种米抹茶发糕😉
用料：
大米
小米
玉米粒
克酵母
抹茶粉
玉米油
炼乳
泡好的红豆或其他豆类
芝麻类
姜碾成姜水混入其中
把米浸泡后再用研磨机打使面糊更细腻
做法：
都是提前泡发softed up,加入奶放豆浆机里打成米糊，加酵母，
发两倍大，🥢搅拌，排气，放入烧开水的锅里，下图是个短视频主要想记录提下一面的活动，不太美观……
水开后四十分钟，焖五分钟即可。       等它爬高
加入磨红豆的加强版😉
手残党秒会的【苹果千层马芬】超低卡瘦身无压力❗️
减肥期间偶尔吃碳水简直天堂。全麦粉做的苹果千层绝对低卡低脂，帮助你消耗更多卡路里！无糖健康吃起来毫无压力,反正我爱了！
	
手残党零失败哦！
用料：
1根香蕉
2个苹果（小）
1个鸡蛋
50克浓稠酸奶
130克全麦面粉
1勺花生酱
1勺抹茶粉
4克泡打粉
1克盐（可有可无）
做法：
切开来看，里面有苹果层哦！
准备食材。可以不用抹茶粉，这样做出来就是普通面粉颜色，或换成可可粉。苹果大的话，一个就够。酸奶我用的希腊酸奶0⃣️脂，这个用量也就才几十卡。毫无压力！
香蕉压泥
放入酸奶，盐搅拌
鸡蛋打入，搅拌均匀
花生酱拌入搅拌均匀。花生酱可以换成橄榄油。一勺。
筛入面粉，泡打粉，搅拌均匀。
筛入抹茶粉，或者可可粉。搅拌至颜色均匀。
入模。先铺一层面糊，再铺一层苹果片。苹果片切得越薄越好。再铺面糊，苹果片。最后一层是面糊即可。
撒上任意坚果装饰。烤箱180预热后，烤45分钟即可！
出炉啦，太香了！我要吃啦！
钻石饼干
操作简单，名字高大上。
用料：
140g黄油
110g或玉米油
1g盐
2g香草精
2-5g桔或橙皮碎
200g低粉
60g糖粉
做法：
把所有材料一起拌匀，搓成实心圆柱体。
放冰箱里冷淡8分钟。
切成圆片，沾白糖，放烤盘。
上火180，下火140，烤18分钟。
MADELEINES 玛德琳（贝壳蛋糕）
贝壳蛋糕，英文是Madeleines, 所以也音译成玛德琳蛋糕。
这是一款非常基础的法式糕点，做法并不难，但是网上流传的配方较多，很多最后的面糊过稀，这样是烤不出贝壳面酥脆反面松软的迷人口感的。

一款成功的玛德琳，烤完之后肚子处高高隆起，大小均匀，贝壳面微微呈金棕色，口感酥脆，与内部松软的蛋糕形成充分的对比。今天做的就是原味的，此外比较常见的口味就是橙香玛德琳，将食谱中的柠檬屑换成橙屑就可以了。
用料：
180g中筋面粉
7g泡打粉
180g黄油
170g细砂糖
20g红糖
1.5g（约一只大柠檬的总量）柠檬屑
一小撮盐
200g鸡蛋
做法：
1. 分别混合干湿材料。

找一个大碗，将面粉与泡打粉一起过筛备用。另取一个搅拌盆，将软化的黄油、白糖、红糖、柠檬屑都一起放在碗中。
2. 打发湿性材料。

先低速将黄油打散，然后再用中速打发材料，至黄油颜色变浅。取一个小碗，将鸡蛋加一小撮盐全部打散，如果喜欢可以加少量香草精。然后将蛋液分3次倒入黄油中，继续中速打匀。
3. 混合干湿材料。

将筛好的面粉都倒入蛋液黄油中，然后低速搅匀干湿材料，至没有任何面糊。
4. 准备烤制。

将面糊倒入裱花袋（这里用普通的密封袋也是一样的），模具中先擦一层薄薄的黄油，然后筛上一点面粉防粘。
5. 烤制蛋糕。

将面糊挤入模具中，大约3/4满，不要过满。烤箱预热至400°F，烤10分钟取出就可以，取出后放到烤架上晾凉再食用。
6. 尽情享用吧！

放凉之后就可以密封保存然后食用啦！送人也是非常合适的小礼物哟~
酿豆腐（潮菜~豆干角塞肉末）
这是一道具有潮汕特色的家常菜，豆干也就是老豆腐，肉馅还可以根据自己的口味调整，喜欢吃的朋友看过来，也欢迎大家把更好的调料配方分享分享！！！（我这次的肉末多了，所以做了肉丸，不喜欢肉丸的肉末减少一半）
用料：
4块豆干
160克肉末
3小朵香菇
1个鸡蛋
适量葱白
适量蚝油
适量生抽
适量淀粉
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
做法：
豆干切成三块，呈三角形状的豆干角。
用小刀在宽的一边挖掉一点豆干，预留空间塞肉馅，注意不要把豆干裂了。
准备肉馅：肉末，干香菇提前泡好，切小粒，葱白切末，鸡蛋。
把挖出来的豆干末放入肉馅中，加入鸡蛋、胡椒粉，半汤勺蚝油，半汤勺生抽，半小勺盐，半小勺鸡精、一汤勺淀粉，戴上一次性手套，反复抓均匀和捏碎豆干末。
用小勺把肉馅塞入豆干角中，填满，封口处用勺子抹平。
填好肉馅的豆干角在肉馅处粘上淀粉。
冷油热锅，下油锅中火煎，先放肉馅的一面煎，再耐心地煎其他面，至金黄色捞出。
剩下的肉馅捏成肉丸子，外边粘上淀粉，油锅煎至金黄色捞出，期间肉丸子稍微定型了就得慢慢不停翻动，这样色泽才均匀。
调淋汁：水一碗，蚝油一汤勺，生抽一汤勺，淀粉一汤勺，一点白糖。淋汁在大碗里搅拌均匀后倒入锅中煮开，中火再把豆干角和肉丸一起倒入，加盖焖3分钟，开盖，豆干角和肉丸先装盘。大火收汁，淋上，ok！！！
肉丸子也不错的哦！！！
鸭血粉丝
用料：
块鸭血
克鸭肝
个油豆腐
根香菜
把粉丝
葱
姜
高汤
胡椒粉
生抽
油
克盐
做法：
做法：
1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出
2、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
3、接着放入泡发的粉丝，小油豆腐
4、煮滚后将烫好的鸭肠放入
5、鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
锅塌银鱼
用料：
鸡蛋
银鱼
西红柿
盐
做法：
银鱼洗净，去头尾。
鸡蛋三个加少许盐打匀，银鱼焯水备用。
将锅烧热后放油，倒入鸡蛋液稍后倒入银鱼，翻勺两面塌熟。
出锅装盘，西红柿围边。
虾皮冬瓜
用料：
虾皮
冬瓜
甜椒
做法：
冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好
超简单粉蒸肉粉及粉蒸肉
超市买的粉蒸肉米粉还是不好吃
用料：
50克大米
50克糯米
2个八角
一小抓花椒
一片桂皮
1-2个干辣椒
适量五花肉
适量豆瓣酱
适量老抽
做法：
粉蒸肉粉的食材全在下图，大米和糯米的比例是1:1，食谱做出来的可以用1-2次
将大米和糯米洗净，泡半个小时，滤干水
锅烧热，倒入米，中小火炒一会儿，倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒。继续炒。
将米炒至金黄色，放凉
放入研磨机中磨碎，或者套保鲜袋用擀面杖压碎
五花肉切片放老抽，豆瓣酱腌半个小时
裹上粉蒸肉粉
水烧开后放入粉蒸肉，中火蒸40分钟左右。
青瓜薄荷饮
用料：
2个香梨
60毫升白开水
4根小黄瓜
20克薄荷叶
20克白糖
随意冰块
做法：
薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分；小黄瓜洗净后切滚刀块；香梨洗净后去核切块
将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内
再倒入白开水高速搅打2分钟
搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用
胡萝卜四季豆炒饭
用料：
300克猪肉
400克四季豆
一根胡萝卜
三大碗米饭
3个鸡蛋
4瓣蒜
适量盐
四勺生抽
一勺淀粉
一勺（可免）老干妈辣三丁
一大勺沙茶酱
4朵香菇
适量油
做法：
猪肉洗净切丁～用生抽，淀粉，盐，沙茶酱，老干妈腌制一会
四季豆，胡萝卜切丁备用，香菇泡发切丁，蒜头切碎
鸡蛋加入少许清水和盐，打散搅匀，炒成碎蛋，放于平底锅中备用
香菇和蒜末加入主锅中，加入少许油，3分30秒/120°C/小勺，爆香，加入胡萝卜丁和四季豆丁，4分钟/温度V/反转小勺
加入腌制好的猪肉丁～5分30秒/温度V/反转速度1，炒熟
炒好试下味道，不够咸可以加多点盐～倒入平底锅中和鸡蛋碎混合均匀
混匀之后～将事先煮好的米饭加入其中，我用的是杂粮饭～
米饭和所有东西混匀就可以盛出来吃啦～
香喷喷的炒饭～一次可以吃一大碗
芋头蒸排骨
用料：
半个芋头
300克排骨
4瓣蒜
适量葱花（不放也行）
适量油
适量盐
适量酱油
适量耗油
适量鸡粉
做法：
排骨清洗干净，沥干水备用。
芋头切块。（不用切太厚）
剁蒜蓉。
把所有材料（排骨，芋头，蒜蓉，油，盐，酱油，耗油，鸡粉），放到一个大盘子里，然后搅拌均匀。
把拌好的芋头排骨，倒入蒸盘里，水开后，大火蒸煮20分钟左右即可。
出锅前，可以撒点葱花（装饰），盖上锅盖，余热焖半分钟左右。

（这样焖一下，葱花颜色会比较鲜艳，好看）
豆浆巧克力豆饼干
书上看到，先MARK
用料：
30ml亚麻籽油
25ml豆浆
40克糖浆
1克盐
100克低筋面粉
1克泡打粉
2克苏打粉
随意坚果碎
随意巧克力碎
做法：
亚麻籽油，豆浆，糖浆，盐搅拌。
低筋面粉，泡打粉和苏打粉混合搅拌。跟上一步的混合至无干粉。
加巧克力碎，坚果碎。捏成饼干状。
烤箱180°，10分钟左右，看你喜欢上色效果和你饼干厚薄。
天然酵母椰浆吐司
两个吐司的量，做一个原料减半。
晚上临时做的，没来得及拍步骤图，下回补上。
用料：
400克高筋面粉
200克天然酵母
180克椰浆
60克鸡蛋
6克盐
65克砂糖
2克（根据天气酵母活性增减）酵母粉
50克黄油
做法：
除黄油外的所有材料混合，揉至扩展阶段，具有不易破有弹性的光滑膜。
加入黄油，揉至完全扩展，具有不易破有弹性的光滑薄透膜。
一发至两倍大小。
整形。
二发至九分满，入烤箱，中下层，180℃，40分钟。
黄豆焖猪脚（高压锅版）
昨晚的菜色，表弟下午就要从一中回来啦，舅舅见咱们家这几天吃肉荒得很，故又买了猪脚，叫我出去买莲藕打算再煮一回汤，一听只买莲藕我就不想来回走路交代2小时在路上，叫他自己开车去，结果兜一圈回来领回了一小袋黄豆，说是从连队里有阿姨种了新鲜黄豆，从她那里买的，还打算买30斤，，，目瞪口呆！

我见人家的菜谱都放好多杂七杂八的配料一起煮，我们家喜欢简单，所以大多数菜式都只用主菜材料+油盐酱油，却又丝毫不失味美。成品香飘而不腻，黄豆香脆，汤汁拌饭我能吃整整3碗。
用料：
一些黄豆
一些猪脚
适量油 盐 酱油 蚝油 清水
做法：
新鲜黄豆清洗一下，去掉坏豆，水泡一会。
猪脚斩小块，清水冲去血水，入高压锅。
入黄豆，加点油、盐、酱油、蚝油。加清水，刚好没过猪脚和黄豆即可。盖盖，大火压25分钟熄火。
成品。
百吉福奶酪饼干
小零食大美味！希望爱吃奶酪的宝宝们喜欢💖
用料：
1小盒百吉福奶酪
1小包EDO奶酪饼干
做法：
就是百吉福奶酪+EDO奶酪饼干啦
撕开包装
沾沾，开吃！
肉炒酸菜丝
超级简单的炒菜。
用料：
猪瘦肉
酸菜
姜末
葱末
五香粉
六月鲜酱油
盐
鸡精
鸡高汤
做法：
猪瘦肉切丝，姜切末，葱切末
酸菜洗净，在菜帮较厚的部位，用刀片开2、3片后切细丝，再次清洗两遍，攥干水份抖散备用
锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，放入姜末、葱末、五香粉，略炒，加入酱油，略炒，放入酸菜丝，翻炒均匀，加入半小碗鸡高汤，加适量盐，待汤汁快收干时加鸡精炒匀即可出锅
美味早餐：土司三明治
用料：
1个鸡蛋
2勺千岛酱
2片土司
2片培根
1根黄瓜
做法：
准备好食材
热锅，不用油（根据个人喜欢，也可以油煎），将培根煎熟
热锅，少量油，鸡蛋煎熟
黄瓜切成薄片
平盘里铺上保鲜膜
取一片土司，涂上千岛酱，放到盘子中
依次铺上黄瓜片、培根片、煎鸡蛋，再取一片土司，涂上千岛酱，盖上
保鲜膜包好，对角切开，完成！
【15分钟午餐】培根芝士意面
用料：
2人份长条意面
2个鸡蛋
3片培根
150克芝士
适量黑胡椒
做法：
烧水煮意面，同时准备其他材料
培根切小块备用
准备任意合口味的芝士擦碎备用(我用的蓝纹，可能很多人不喜欢)
平底锅加入一小块黄油，下培根煸炒。
可以放两瓣蒜一同煸炒
炒至金黄转小火慢煎，等意面煮熟
鸡蛋打散，加入磨碎的芝士搅拌均匀，根据个人口味加入适量黑胡椒
培根关火，将锅从热灶台上移开，加入沥干的意面，并浇入提前搅拌好的鸡蛋芝士液，快速翻拌均匀即可出锅
宝宝版葱油饼 宝宝辅食
外酥里嫩非常香的葱油饼，做法简单，食材接地气。
用料：
100克中筋面粉
55克开水
适量辅食油
适量葱
做法：
面粉加开水用筷子搅拌成絮状，开水烫面是外酥里嫩的关键，大宝宝或者大人吃也可以加1克盐巴
待没那么烫手，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
葱切葱花备用
锅内倒适量辅食油，加入葱头葱段炒到微黄，油倒出备用
面团醒发好后非常光滑，用手再揉几下，均分成两个剂子揉圆
先拿出一份用擀面杖擀成长条薄状(另外一份盖上保鲜膜，防止水分流失)
表面刷上刚准备好的香葱油
撒上葱花，这里葱花也不要撒太多，以免一会擀完爆出饼皮
两边向里卷起来，增加层次感
一边压另一边上面成一条，两头调整一下
两边向里卷起来，增加层次感
一头叠在另一头上面
压扁，上面几步卷饼都是为了给饼增加层次感，达到外酥里嫩的口感哦
擀成圆片，也不要擀的太薄，不好起层，一样的做法做好余下的。
辅食不粘锅烧热刷适量油，丢入饼饼中火烙熟，火不能太急，饼会糊，也能太小，烙的时间长饼会硬。中间翻一翻，晃动锅带动饼，让饼受热均匀
饼饼分了好多层
外酥里嫩特别好吃
搭配一碗奶香红豆红枣燕麦双米饮(做法也有食谱哦)，完美！
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每天更新宝宝辅食
蜂蜜腌白萝卜
白萝卜洗净擦干，去皮，切块，放到无水密封罐加蜂蜜搅拌，盖好放保鲜随时可以吃。
用料：
随罐子大小决定数量白萝卜
大约萝卜的三分之一蜂蜜
做法：
白萝卜洗净擦干，切块，装罐。(萝卜大小根据个人喜好，最好不要太大哦)
加蜂蜜搅拌，很快就腌出萝卜水了。
天冷了，食用时取出加点儿热水，温度不要太高因为有蜂蜜。
银耳百合红枣汤
今年冬天来的很快，秋天还没有怎么感觉冬天就来了，最近皮肤总是干干的，秋燥吧，有时候早上起来鼻子里都会出血，看来干的成度还不一般呢，最近家里煲汤不断，银耳、糖水梨、百合、红枣，枸杞，都互相搭配的煲汤，养养颜。
自从紫砂锅事件以来，以前的美的紫砂锅退掉了，现在换了一个电高压锅，虽然比起紫砂锅快很多，但是煲完的银耳总不是那么软糯，后来我发现，煲好后不要着急开盖，在闷上40分钟，出来的银耳就很软糯了。
这款汤的做法很简单。
用料：
水发干百合
银耳
红枣
枸杞
冰糖
做法：
把银耳泡发，剪去根部黄色的部分、百合泡发、红枣洗净
把泡发好的银耳、百合、红枣、枸杞、还有冰糖一起放入电高锅内，关上盖子
调到煲汤档位，就ok了
芒果椰浆紫米饭
有别于泰式，用的是产自云南元江的紫糯米，吃起来有股米饭的清香
用料：
芒果
椰浆
紫米
做法：
芒果对半切开，横竖划十字形，切成块状果肉摆盘
紫糯米提前一天泡好，煮熟放盘
最后浇上椰浆即可
啤酒酱鸭货
用料：
1瓶啤酒
15粒花椒
3片香叶
1块桂皮
20克冰糖
750克鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚)
40克老抽
50克生抽
100克料酒
20克姜
根据能吃辣程度加辣椒
根据能吃麻程度加麻椒
做法：
鸭货洗净
入开水锅烫一下，捞出过凉水
将所有调料和鸭货啤酒放入锅中，大火烧开，小火煮40-50分钟，多看锅，小心糊锅。
最后大火收汁装盘即可。
白菜炖土豆宽粉
冬天吃白菜，新吃法
用料：
白菜
土豆宽粉
姜
油
面酱
水
做法：
土豆粉，我用的是宽粉，放盆里加清水泡软，一般晚上泡，第二天吃
白菜洗净切斜片，姜切小碎块，
锅里放油，把姜碎放进去，舀一勺面酱进去，倒白菜段，炒匀，加适量水，把土豆宽粉加进去，盖锅，开炖，约半小时就熟了，中间要翻炒几次，避免土豆粉粘锅，如果水没了就多加点
尝一下，加点盐，出锅就可以了
快手土司雞蛋杯
用料：
一片土司
一個雞蛋
做法：
土司撕成四份，擺好，打雞蛋，先入蛋白後蛋黃，烤箱預熱，190度十五分鐘，撒孜然羅勒。開吃
芝士烤牛奶
牛奶和芝士充分融合，冻成奶香绵密的“黄胖子”，刷一层蛋黄液，放进烤箱再升华一下。表皮微微凝结，内里却依旧软嫩，咬一口浓浓的奶香在舌尖绽放。
用料：
1片芝士片
250克牛奶
25克玉米淀粉
2个（约32克）蛋黄
10克白砂糖
做法：
奶锅中倒入牛奶、一个蛋黄、玉米淀粉和白砂糖。
用勺子搅拌均匀。

»搅拌好的性状是无颗粒状哦。
放入芝士片，开中火，用刮刀不停地搅拌至浓稠顺滑状，大约需要5分钟。
倒入模具中，用刮刀抹平表面。
冷却10分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
冷冻好的芝士牛奶块脱模，切小块。

»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管220度，时间5分钟。
依次放入垫有硅油纸的烤盘上，剩余的蛋黄打散，用刷子涂抹在芝士牛奶块的四周。
放入预热好的烤箱中层，上下管220度烘烤10分钟。

»妈妈们注意哦，表面出现焦糖色就可以啦。
一道奶香浓郁、颜色金黄的芝士烤牛奶就做好啦~刚出炉的芝士烤牛奶，奶香浓郁、内里软嫩，吃起来是糯唧唧的口感，牛奶的神仙吃法，一定要来分享给你们。不仅食材简单连做法也简单，快快安排起来保证不后悔喔~
芝香新奥尔良烤肉排
用料：
500克肉排
30克新奥尔良烤肉料
适量白芝麻
做法：
先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁
加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上
碗里倒入白芝麻，把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚，使肉排均匀沾上白芝麻
烤箱预热220度，将肉排放在烤架上放入烤箱内，在上面铺上锡纸，开热风循环，烤15分钟
三杯鸡
用料：
3只鸡腿
1把九层塔
10片姜
5瓣大蒜头
3勺米酒
1勺生抽
半勺老抽
适量糖
适量麻油
2只红辣椒
做法：
鸡腿斩块洗净
鸡腿肉下锅煸炒至半熟 后盛出备用
国内加入麻油煸姜片，最好煸干！
下蒜头 辣椒段，所有佐料大火焖煮
另起一小煲，烧热 下适量麻油 下一半九层塔
然后倒入闷烧的鸡块大火收汁
等快收干时，撒上另外一半九层塔 盖上盖子 继续烧20秒左右 即可上桌
完成~~~~~~~
巧克力贝果
用料：
400克高筋面粉
100克低筋面粉
150克巧克力豆
30克，表面装饰糖水砂糖
10克盐
5克干酵母
2000克，表面装饰糖水水
20克黄油
做法：
将所有材料除（黄油，巧克力豆）一起搅拌
搅拌至面团表面光滑，加入黄油
搅拌至面团完成，加入巧克力豆搅拌均匀即可
将面团立即分割80克一个
滚圆，室温发酵40分钟
将面团排气
卷成圆柱形
搓至30厘米长
将另一头拉开
将接口接紧
轻轻将接口搓光滑
放入烤盘，以温度30℃，湿度75%发酵40分钟
将表面装饰糖水煮沸，将发酵好的贝果面团放入，每面烫10秒
捞出沥干，放入烤盘
以烤箱温度上火220℃，下火200℃，烘烤15分钟
山药球
用料：
1根山药
克蔓越莓少许
炼乳少许
扁桃仁少许
3小袋椰香酥卷
做法：
因为家里没有椰蓉，就家里的食材做的，没想还挺好吃，第一部把山药上锅蒸十分钟，起锅扒皮。
第二部捣碎山药泥，适当加点炼乳。
第三部，把扁桃仁和蔓越莓干切碎，倒入拌好炼乳的山药泥里，混合一起。
第四步，把蛋卷打开捏碎，备用。
第五部，把拌好的山药泥捏成球，在被捏碎的蛋卷里滚一圈，就ok了
完毕，不太甜，有椰奶香味，还有扁桃仁的小颗粒感，好吃。
韩国烧烤（在家吃纸上烧烤）
现在是越来越懒了，想吃美食都不想出去。所以自己在家动手吧，品质有保证，卫生有保证，原来韩国烤肉也很容易，在家大快朵颐吧！ps：我最爱吃的就是烤红薯，土豆，杏鲍菇了，觉得比肉好吃，O(∩_∩)O哈哈~
用料：
适量美国肥牛
适量猪五花肉
适量红薯
适量土豆
适量金针菇
适量洋葱
适量杏鲍菇
生菜
做法：
首先准备好一个电磁炉或者电陶炉，一个平底锅，一张硅油纸，把硅油纸剪好平铺在锅底
蔬菜都切大薄片，猪五花切薄片，生菜洗净
先烤猪五花，这样整张纸上都会有油了，边上放上爱吃的蔬菜
最后附加个酱的做法：一勺植物油，一勺白味噌，一勺韩国辣椒酱，一勺米酒，一勺生抽，一勺番茄酱，半勺白醋，半勺腐乳汁，半小碗开水全部混合炒2分钟
开动了，好满足的
喜茶同款豆豆波波茶
一整杯下去是满满的豆香味，一个字爽！

配方献上哦：此配方以500ml为准哦
用料：
100ml港红茶汤
150ml牛奶
15ml饮爆点黄金果糖
80g冰块
10g小芋圆
50g豆酪
60g豆乳奶盖
少许黄豆粉
做法：
首先在杯底放入豆酪
2：在牛奶里倒入港红茶汤

3：倒入黄金果糖

4：搅拌均匀

5：然后往出品杯中放入冰块

6:然后将奶茶倒入杯子里
淋上豆乳奶盖
放入紫色小芋圆
最后撒上黄豆粉就可以啦
满满的豆香味，一口满足
鸡汁土豆泥
想必我们常做的辅食都是紫薯泥、蔬菜泥、米糊等，可是，鸡汁的土豆泥，你有尝试制作吗？
                                                                                                ——小zoke的料理笔记
用料：
2个土豆
半只鸡鸡肉
适量饮用水
做法：
所需食材：鸡肉、土豆、机器、如图
将鸡肉煲汤，土豆煮熟，如图
倒入煮熟的土豆
再将鸡汤倒入搅拌杯内，如图
启动机器，使用2档位搅拌，如图
搅拌好导出即可，如图
成品图
凉拌荷包蛋
用料：
2个新鲜鸡蛋
半个洋葱
1个青柠
1根大芫荽
番茄酱
鱼露
适量小米辣
小番茄
做法：
炒荷包蛋，盛盘放凉备用
洋葱切丝泡冷水除辛辣。
在荷包蛋中放入柠檬汁、大芫荽、番茄酱、小番茄（切了番茄碎代替）、鱼露、胡椒、盐、味极鲜调味。
栗蓉蛋黄月饼
今年的中秋，做了很多种口味的月饼，酥皮月饼、广式月饼、蛋黄酥、鲜花饼、冰皮月饼等都有做，不仅有传统的莲蓉蛋黄，还做了奶黄流心、咸蛋黄冰淇淋冰皮~~这次做的栗蓉蛋黄月饼里面的栗蓉馅是用熟板栗仁炒制的，又是不一样的味道~
用料：
#栗蓉馅
180克板栗仁
20克细砂糖
5克黄油
5克玉米油
45克清水
#咸蛋黄
10个咸蛋黄
#饼皮
80克中筋面粉
55克月饼糖浆
2克枧水
15克花生油
#蛋黄水
1只蛋黄
5克清水
做法：
把咸蛋黄用玉米油浸泡1小时。
把浸泡好的咸蛋黄放在铺有锡纸的烤盘。烤箱上下火160度预热。
咸蛋黄送入烤箱中层上下火160度烤8分钟，蛋黄颜色开始变浅并开始冒油，从烤箱取出，趁热在上面喷上高度数白酒去除蛋腥味。将咸蛋黄放一旁凉晾。
做栗蓉馅的栗仁，我用的是这种市售的即食甘栗仁。
把板栗仁装入碗中。
用勺子压成栗仁泥。
为了栗蓉馅的口感更细腻，压好的栗仁泥用面粉筛过滤。
过滤后的栗仁泥细腻多了。
栗仁泥中加入清水与细砂糖搅拌均匀。
倒入不粘锅中小火翻炒，加入黄油与玉米油，炒匀至看不到油。
尽量把水份炒干。
起锅装入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
开始准备饼皮。将制作饼皮所需的材料称量好。月饼糖浆和枧水倒入打蛋盆，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入花生油，用手动打蛋器混匀。
筛入面粉，用刮刀压拌均匀。看不到干粉后，戴上一次性手套以折叠按压的方式揉成光滑面团。
用保鲜膜将面团包裹住。放置一旁松弛至少2小时。
开始称量内馅。先将咸蛋黄放在电子秤上，连同之前做好的栗蓉馅一起称，使咸蛋黄与栗蓉馅的总重量为35克，总共称量10份栗蓉馅出来。
称好的栗蓉馅搓圆，用拇指按压一个小窝，放进咸蛋黄后包裹起来，搓成一个圆球状，尽量让感蛋黄周边的馅料厚薄均匀 。（包馅料的手法和之前包奶黄流心月饼馅料是一样的，图文可参考我之前的奶黄流心月饼菜谱。）
将松弛好的饼皮按每份15克称量好。每一份饼皮团圆后包入馅料，搓圆后在面粉中滚一圈，使四周沾上干粉，放在铺有硅油纸的烤盘内，用月饼模具压模成型。
烤箱上下火160度预热。在压模好的月饼表面均匀的喷上水雾，送入烤箱中层，上下火160度第一次烘烤5分钟。
月饼送入烤箱后开始准备蛋黄水。碗中打入一个蛋黄，加少量清水。
将蛋黄搅散，然后用面粉筛过滤掉蛋筋，使蛋黄水更细腻。
第一次烘烤5分钟后，将月饼从烤箱取出，用羊毛刷在月饼表面凸起的部分均匀的刷上少量蛋黄水（侧面不刷）。烤箱继续160度保温。
刷好蛋黄水的月饼送入烤箱第二次烘烤8分钟。再取出为月饼表面刷第二次蛋黄水。
送入烤箱，第三次烘烤7分钟。
烤好的月饼饼皮还不是很软，一般常温放置两天后回油，饼皮更油亮，也更松软
自己做的栗蓉馅，甜度自己掌握，我没有做那么甜。
各个角度都拍张照片~
再来张特写~
刚烤好的月饼，就切了一个出来看效果、尝味道～
红糖核桃饼干
这是我喜欢的手工饼干，看起来很质朴的样子。酥脆的口感，还有浓浓的核桃香，是极富有层次感的好味道。。。
用料：
80克红糖
125克黄油
50克全蛋液
250克低筋面粉
1/2小勺泡打粉
1/4小勺小苏打粉
100克核桃仁
做法：
核桃仁切碎，备用（无需事先烤过）。
黄油室温软化后，加入红糖拌匀。
用搅拌机搅打至黄油松发。
分次加入全蛋液，快速打发至均匀的奶油糊状。
加入过筛的粉类，用橡皮刮刀稍微拌合。
再加入核桃碎拌成均匀的面团。
将面团放在保鲜膜上，用手整形成宽约4cm的长方体，包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时。
取出面团，用到切割成厚约1cm的方形片状，排入烤盘，烤箱预热到170度，烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。
养生壶红豆沙
用料：
一水杯红豆
看自己口味冰糖
2-3个金桔
三分之二处水
做法：
没有啥步骤，晚上提前把红豆，金桔放在养生壶当中，选的五谷，预约！
早晨起床后，已经煮好，不太浓稠，于是用小锅又煮了一下下。
煮了几个汤圆放进去！
实在是太好吃了😋
鸡毛菜炒香干
用料：
2块豆干
500g 鸡毛菜
5克油
3克盐
1勺生抽
做法：
起锅烧油，放入葱姜蒜，几颗花椒，放入切好的香干，稍微表面有皱皱的。
加入鸡毛菜翻炒，放十三香、生抽、盐，出锅。
素咖喱饭
第一次做全素的咖喱饭，选了微辣的咖喱酱，材料只用到了土豆，胡萝卜，洋葱这三样，简单，快速，易学！
用料：
300g土豆
200g洋葱
100g胡萝卜
做法：
土豆，洋葱，胡萝卜，切丁，过水后自然晾干。
锅里倒入10ml油，油热后导入各种丁，中火煸炒。
稍微有颜色后，倒入500ml凉开水或者开水，大火煮
煮到食物偏熟时，倒入咖喱块，慢慢搅拌。
等咖喱煮到粘稠的时候，装盘，米饭用小碗盛好后倒扣过来，可以撒几粒芝麻更好看。
排骨焖饭
简便易做，饭和菜一锅出，而且超级好吃，老公吃了两碗还意犹未尽。
用料：
排骨
胡萝卜
干香菇
榛蘑
木耳
大米
糯米
做法：
买排骨的时候让卖家剁稍微小块一点，容易入味，也容易熟。在水里泡两个小时以上，中间换水，直到没有血渗出为止。加盐，姜丝，葱段，生抽，酱油腌二十分钟。盐可以稍微多加点，煮排骨的汤还要煮米饭。（如果时间紧张就焯水去除腥味。也不腌了，直接炒，下一步炒排骨时在锅里多煮一会入味，姜葱盐等都在第二步炒的时候加进去就可以了。）
锅烧热（到冒烟），下油，下排骨翻炒，排骨断生后加入花椒，辣椒，大茴，蒜，糖。加热水炖一会，把排骨基本做熟。注意加水量要合适，保证汤的量跟平时煮米饭所需的水量一样就行。
糯米和大米1:4的比例，淘好放入电饭锅，胡萝卜蘑菇等洗好切丁放进去拌匀，这些配菜都随意，想吃什么加什么就好，我喜欢蘑菇就加了些，今天还加了花生，网上的菜谱也有推荐加玉米粒，豌豆，土豆的。
把排骨挑出来，放入电饭锅，汤用漏勺过滤，去掉花椒辣椒大茴。汤倒入电饭锅，跟平时煮米饭的用水量一样，汤多了就剩下点，少了就加点水。葱姜蒜可以挑出来加入电饭锅，反正吃到不会硌牙。
调到煮饭模式，熟了后加入葱花拌匀就可以了。
香满屋的超好吃超下饭菜猪油渣炒茄子
这道菜只能用一个字形容：香
两个字：超香
三个字：超好吃
四个字：超级下饭
来嘛
做起
用料：
一根大的（吃好多煮好多）茄子
一大坨（你随意）肥猪肉
喜欢蒜香多点 不喜欢就少点大蒜
适量姜丝
适量料酒
适量盐
适量蒜苗
一根（不怕辣可多根）二荆条
1小把（茄子不够木耳来凑 哈哈 可有可无的）干木耳
做法：
随便你怎么切
还是随便你怎么切
我是茄子少了所以配菜加了黑木耳
我的这个肥度就不需要加油 直接入锅 加料酒干煸
一会儿就出油了 金黄黄 安逸
➕蒜末 姜丝 二荆条  额滴个神 香味一哈就把我迷晕了 好香好香 翻炒翻炒
下茄子了 木耳一起
旋转跳跃 盖起 等他炸
把最后的配角蒜苗加进去 开始放调料：盐巴（喜欢颜色深就来点生抽）我是只放了盐 我就喜欢原滋原味 不想其他调料盖过本来的层次  因为已经很香很香了
出锅 干饭三碗全部吃得干干净净 安逸得很
简单的草莓果酱
立夏 各种生物变大的季节 开始硕果累累 早餐变得新鲜多样
用料：
六个大个草莓
适量克糖
克冰糖
半个青柠檬
做法：
草莓洗净控水 切丁 加入适量白糖 放置三小时以上 
出水后用工具碾压
导入不粘锅大火熬到起大泡
转小火加冰糖 半个青柠汁 熬到粘稠
放凉装瓶 即可食用
墨西哥煎玉米卷Taco
用料：
西红柿丁
Taco 壳
切达干酪
生菜
肉末
辣酱
做法：
牛肉末腌制好，用酱油，胡椒粉简单腌制就好了，然后炒熟。
切达干酪丝，生菜切成条，西红柿切成小丁。
拿起Taco壳，把炒熟的肉末放在最底下，在一次放上，生菜丝，干酪丝，西红柿丁。
吃的时候弄上，墨西哥辣酱。
陈皮牛肉球
喝茶点心自家也能做！
用料：
肥猪肉
牛肉
陈皮
马蹄
腐竹
做法：
牛肉洗干净后切成细片状，肥猪肉剁碎
牛肉肥肉剁碎后放在同一个碗内，马蹄洗净去皮切成细碎粒，准备一小块果皮洗净，切碎后倒入大碗中
肉馅中加入香菜、生抽、糖、胡椒粉、鲜鸡粉1小匙、麻油1大匙、生粉20克、油，加适量水往同一方向搅拌均匀
肉馅搅匀后在碗中抛来抛去，打至起胶
用手挤成牛肉丸，记得是挤，肉放在手心里在拇指和食指中间挤出来，这样的肉球才有弹性！！
豆腐皮放碟子上垫底，上面放牛肉球
锅中放足量的水大火煲沸，肉球放到锅中去大火蒸十五分钟（中途不开盖
南瓜玉米汁
用料：
400克南瓜
1根甜玉米
一大杯凉开水
20克白糖
做法：
首先把南瓜去皮
玉米掰开，也可以用刀捎
南瓜洗干净切片
放进蒸锅蒸20分钟，我是放电饭锅蒸煮键30分钟。
把蒸熟的玉米，南瓜倒入料理机，加入一杯凉的白开水，温的也行哈。果汁机也也是一样可以的。再加入白糖，不放白糖也可以放炼奶代替。搅拌一分钟就可以，倒出来即可饮食
美味
好漂亮好香醇，没加任何香精的美味，大家有空做起来吧
超简单的土豆烧牛肉
用料：
1.5斤牛肉（牛腩）
2个土豆
2个八角
1块桂皮
2片香叶
3、4个干辣椒
1勺郫县豆瓣酱
一小块（一勺）名扬牛油火锅底料
适量盐
几颗冰糖
可有可无鸡精
适量葱姜蒜
1勺蚝油
2勺生抽
适量老抽
做法：
牛肉浸泡两个小时去去血水（每半个小时换次水）
牛肉切块，冷水下锅，放姜片料酒去腥，撇去浮末，水开后煮几分钟备用
起锅烧油，下葱姜蒜 桂皮 八角 香叶 干辣椒 火锅底料 郫县豆瓣酱炒出香味，下牛肉翻炒一会后，倒入开水（多放点水），放入老抽 生抽 蚝油 盐  冰糖
煮半个小时倒入电饭锅/砂锅/高压锅，我只有电饭锅。按了两次煮饭键，牛肉烂而不散就可以了。
牛肉烧好我盛了一半放冰箱下次再吃（放冰箱可以放三四天）
另一半牛肉盛出来放锅里，尝尝味道如果淡了再放点盐，加入土豆块，炖十几分钟搞定！
巧克力蕾丝花边
用料：
吉利丁8克
白巧克力40克
玉米糖桨10克
淡奶油25克
做法：
准备蛙胶垫；冰水软化吉利丁片。
白巧克力隔热水软化
淡奶油、白巧克力拌匀，加入软化的吉利丁片拌匀
加入玉米糖桨，拌匀成流动状
倒入模具，用抹刀快速抹平
常温凉一个晚上，第二天轻轻掀开脱模
喷香的孜然羊肉粒
昨天晚上，花儿整理食谱的图片，顺便也给粉丝的留言回复，就看到有个朋友给我留言，说之前看到我的烤箱版羊肉串，询问家里没有烤箱，用微波炉制作行不行。

想着这天气热了，大家也都普遍开着空调，享受着室内的凉爽。这种环境中，做些烤串吃着凉拌菜，也真是舒服。于是想着粉丝的提问，我今天一大早就去了菜市场，买了羊腿肉，来和朋友们分享一道孜然羊肉粒，这道美食用炒锅就能制作，而且腌制的时间不用像烤肉串那样要腌制几个小时，做出来的口感极为浓郁，焦酥多汁，让人欲罢不能。
用料：
350克羊腿肉
一把香菜
适量葱末姜末
一个蛋清
适量孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽（腌制羊肉块）
适量孜然粒、孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻（翻炒使用）
适量食用油
做法：
二人份用400克左右的羊腿肉比较合适。

买的时候我是让带些肥肉的，因为两斤的腿肉还准备之后烤些串的，而且这种羊肉粒也是带些肥肉才好吃，将羊腿肉切成大块备用。
羊肉粒放入碗中，加入一勺孜然粉、辣椒粉和胡椒粉，倒入一大勺生抽，加入一个蛋清，再倒入适量淀粉，用手充分抓匀，腌制20分钟。
我这准备的是一把香菜，大概7根左右，洗净切段铺在盘中，再切适量葱末姜末。

翻炒羊肉粒的调味料是孜然粒、孜然粉、辣椒面、盐和白芝麻，这里一定来勺孜然粒，孜然粒的味道更浓郁。
炒锅内放入适量食用油，烧到六成热后放入羊肉粒，这里是一起都放入，用笊篱不断翻炒。

一方面笊篱柄长不会油点飞溅到手上，另外不断翻炒也能让羊肉粒受热均匀，色泽均匀，等煎至金黄捞出，放在厨房用纸上过滤一下油脂。
炒锅里的油也倒出来，留少许在锅中，接着放入葱末姜末爆香，再把备好的香料都倒入，倒入羊肉粒快速翻炒，一分钟即可出锅。
羊肉粒倒在香菜上，一块羊肉粒一筷子香菜段，这样吃香而不腻，羊肉的浓郁肉香混合香菜的清爽，口感上完美平衡，越吃越香。
再来一张。
豆腐花
用料：
450克干黄豆
3600克水
6克内脂
做法：
泡豆一夜。用石磨机磨出3000克浓豆浆，分出2000克（如果想要做3000克豆花可以直接使用9克内脂，这里我保留了1000克豆浆）放5分钟冷却到80度左右，冷水融化内脂，高处冲浆，把内脂冲散。（我用的是砂锅提前加热到锅子有温度，因为砂锅散热慢可以保温。）
不用增稠也非常弹
2周岁小黄人生日蛋糕
2周岁的生日蛋糕
选了宝宝最喜欢的小黄人主题
低糖低油的配方宝宝吃起来更放心
1岁的无糖蛋糕在这里
https://www.xiachufang.com/recipe/103410131/
3岁萌萌哒熊猫蛋糕看这里
http://www.xiachufang.com/recipe/104084404/
用料：
6寸蛋糕胚
蛋黄糊
3个（带壳60～65g左右）蛋黄
40g细砂糖
40g牛奶
25g菜籽油（或玉米油）
70g低筋面粉
蛋白糊
3个蛋白
15g细砂糖
几滴柠檬汁
夹层装饰奶油
400～500g淡奶油
30g糖粉
适量天然果蔬粉（蓝色 黄色）
做法：
所有材料准备好，蛋白蛋黄分离，蛋白放进冰箱冷藏，打蛋盆要干净无水无油，最好用不锈钢盆。
准备蛋黄糊，在蛋黄中加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要把蛋黄打发，细砂糖没有完全融化也没关系。
依次加入牛奶和菜籽油，每加入一种原料都要搅拌均匀。
面粉过筛，用蛋抽或橡胶刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋。
预热烤箱，然后开始打发蛋白，滴几滴柠檬汁，用打蛋器中速把蛋白打到呈较大气泡时加入1/3糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较密细小气泡时，再加入1/3糖，再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路时，加入剩下的1/3糖，蛋白变得蓬松柔软，改低速打发。
但提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡状态，可以停止搅打，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。
打好的蛋白非常细腻光滑。
将打好的蛋白盛1/3到蛋黄糊中，用橡胶刮刀轻轻翻拌均匀（从底部向上翻拌，不要画圈搅拌，以防蛋白消泡）。
翻拌手法画个简单小图，希望大家能看懂，从搅拌盆2点钟位置开始，用橡胶刮刀向8点钟位置搅拌，拉到位置后，将铲子从下往上挑至10点钟方向，对面糊整体进行按压，使搅拌充分均匀，左手同时置于搅拌盆9点钟方向固定，当橡胶刮刀挑至搅拌盆边缘时，逆时针方向将盆转动60度。
将翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，进行翻拌。
翻拌好的面糊应该呈现带有一定光泽的细腻状，用橡胶刮刀将面糊铲起来时，面糊会连续不断掉落，这样就说明搅拌完成，将拌好的面糊倒入模具。然后将整个模具从离操作台10cm的高度上摔下，将面糊表面的大气泡震碎，然后放入预热好的烤箱，中下层160度40分钟。（视自己烤箱实际温度调节温度和时间）
烤制中，如果发现表面上色过深，可以迅速盖一层锡纸。
烤好的蛋糕取出后连同模具从距离操作台10cm处摔下，蛋糕在下降中，受到撞击，能够排出组织里多余的热气，防止蛋糕回缩，倒扣在冷却架上等凉了再脱模，一般来说烤熟的话不会回缩。冷却好后蛋糕均匀切片，等待涂抹奶油。
淡奶油打发之前最好冷藏12小时以上，打蛋器头和盆最好也冷藏，打发时，可以在打蛋盆下面放上冰块以防打蛋头摩擦生热而影响打发。加入糖粉，然后中速打发。等奶油逐渐膨大浓稠出现纹路时转低速打发，以防打发过度。
打到7分时开始做蛋糕片的夹馅。
涂一层奶油加上自己喜欢的水果。
剩下的奶油再低速稍作打发，即可抹面裱花，取一部分奶油和果蔬粉做蓝色抹面，淡奶油：果蔬粉：水的比例是24:1:2.5，果蔬粉加入适量的水搅拌成粘稠状加入到打发好的奶油里搅拌即可。
因为时间很紧最后的步骤都忘了拍照，就上一张成品图吧，最后的淋面是自己手忙脚乱调的，完全忘了比例，一开始调的太稠，最后调的太稀，大家也可以不做淋面直接装饰，如果要做淋面的话推荐这个教程https://www.xiachufang.com/recipe/102828403/ 讲解非常详细。
最后上一张切开组织照，希望小朋友们都能开心快乐每一天！😊
萝卜丝酥饼：一碰掉渣
用料：
200克面粉
2克酵母
120克温水
油酥：
80克面粉
60克食用油
1克盐
萝卜丝馅：
红萝卜、火腿肠、虾皮
适量盐、白糖、胡椒粉、橄榄油
做法：
面粉里加酵母，加温水搅拌成没有干粉的面絮，再揉成光滑的面团，盖上密封发酵至1.5倍大
面粉里加热油 调成干一点的油酥
红萝卜擦成细丝，放入开水里焯水2分钟，煮至变软捞出过凉水，再挤干水分.
放入火腿肠丝，泡好的虾皮，加配料表里面的调味料搅拌均匀，也可以根据自己口味加其它调料.
发酵好的面放到面板上揉面排气，再擀成长方形大薄片，摸上一层油酥，从一侧向另一侧卷起来
揪成8个面剂子，取一个面剂子两端向中间对折捏紧，用擀面杖擀成四周薄中间厚的圆饼，包入萝卜丝馅，用虎口处收拢捏紧
详细
轻轻按压成小厚圆饼，表面喷一层水，粘上一层白芝麻
烤箱提前预热，230度烤20分钟.（不同烤箱温度和时间适当调整）
外酥里软，还有芝麻的焦香
萝卜丝馅非常鲜美清爽
吃的时候要接住哦……
表皮酥脆
笋丁肉包
春笋太大只，炖了一锅肉还是消耗不掉，继续琢磨各种吃笋方法
用料：
500g春笋
500g猪肉
四五个香菇
一小把小香葱
些许生抽、盐、糖、胡椒粉
500g普通面粉
3g酵母
做法：
温水和酵母，和面粉倒入面包机，开始揉面，我差不多揉了半小时
然后就是发酵功能，一个小时
期间就是切笋丁肉丁香菇丁，肉最好是带肥的五花肉，切好后起锅热油，加点姜末蒜末炒香，搁肉丁，多煸一会，肥肉出油后在加入笋丁，香菇丁，继续炒，加点生抽、糖、盐、胡椒粉，炒香，加葱出锅凉凉
面粉发酵完之后揉会，开始准备包包子
包完用松下蒸烤箱蒸15分钟左右，出炉
三文鱼肉松
食谱名：三文鱼肉松
参考月龄：9个月以上
今天推荐妈妈们做一道三文鱼肉松，最主要的食材就是三文鱼啦，它的补脑效果可是数一数二的，而且味道鲜美，宝宝们都爱吃！
用料：
120克三文鱼
做法：
准备食材：三文鱼120克。
三文鱼切小块。
盖上柠檬片去腥，静置10分钟。

»妈妈们家里如果没有柠檬也可以用生姜代替哦~
三文鱼、姜片放入冷水锅中。

»加入姜片可以去除三文鱼的腥味。
水开后，撇去浮沫。
三文鱼肉捞出，稍稍沥干水分。
倒入研磨碗，捣成絮状。

»妈妈们仔细看一下上图的效果哦~
开小火。
倒入三文鱼，翻炒至水分微微收干，大约翻炒6分钟。

»每个炉灶有自己的“脾气”，妈妈们可以自己掌控翻炒的时间，只要把三文鱼炒至略干变色后就可以出锅了！
盛出至研磨碗，捣蓬松。

»这次要捣得稍微细腻点，捣好后的状态是非常软绵的。
再倒回平底锅中，继续翻炒大约2分钟。

»炒到水分收的差不多就可以了哦！
盛出，彻底冷却。

»彻底冷却再保存，可以防止受潮哦！
保存装罐，3天内吃完。
完成啦~不管是颜值还是味道都不输给外面买来的，宝宝吃得开心，妈妈也更加放心！
味道独特百吃不厌葱油拌面
超级简单又好吃的葱油面而且易于消化吸收，别小看几根葱带来的意想不到美味。
用料：
80克葱
80克玉米油
30克老抽
80克生抽
15克糖
15克耗油
10克老干妈
做法：
葱100克，老抽30克、生抽80克、糖15克、耗油15克、老干妈香辣脆油辣椒10克，把最有调料都到一个盘子，不喜欢吃老干妈可以不放。
倒80克玉米油到锅里热油在放葱头爆到微黄在放葱段
葱段放下去小火爆到焦黄把酱汁倒进去
小火煮到白糖融化烧开就可以关火，装在密封盒或者陶瓷碗中不要用不锈钢盆装太多天。
煮面不要煮太久不然没有嚼劲，面要用一些比较Q弹来拌才好。
放两勺葱油搅拌一下，咸度可以自己看着放
搅拌均匀加根脆骨肠开动
酸酸甜甜，夏日必备的酸梅汤
摘至《蹦个养（yě）生迪》栏目苏木的方子。

夏令阳强，汗出过多，人体气阴容易损伤，所以流出去是我们的阳气和津液。中医一直强调暑必夹湿，本身湿气重，脾胃生成的津液就有限，加上出汗过多，自然容易流失津液。

所以，这个时节祛湿重要，补津液也同样重要。补津液有个很简单的方法，就是喝酸梅汤 。
用料：
150克乌梅
150克山楂
10克甘草
100克陈皮
适量冰糖
做法：
把这些原料清洗净，装入大碗里，加入水泡2~3小时（冰箱冷藏）
泡好后，把水和原料一起倒入锅里，加入5L左右的水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时。然后加入冰糖继续熬10分钟。
熬好后过滤，滤去残渣，放凉后放冰箱冷藏一小时，就可以饮用了。
糖醋扁鱼
一鳊鱼一条。
用料：
鳊鱼一条
大蒜叶
胡萝卜
姜末
做法：
第一步，鳊鱼一条。洗净在鱼的背上划几刀。鱼肉更入味，胡萝卜丝。姜末。大蒜叶。
后放上大蒜叶。
超简陋版一只酸奶牛（酸奶紫米露）
超喜欢一只酸奶牛，可是不是经常能喝到，就在家里弄了个超简易版😂啥高级工具也不用超简易
用料：
不知道多少酸奶
不知道多少奶粉或浓缩奶
不知道多少黑米
做法：
黑米用电饭煲煮饭煮熟，扔进急冻快速冷却
酸奶和浓缩纯奶放冷藏冷
准备一个带盖子的杯子
把黑米放进杯子，想吃多少放多少
倒入适量酸奶
倒入适量浓缩牛奶
翻滚摇晃摇匀
倒出来或者直接  插吸管  喝
秋葵胡萝卜炒鸡胸肉
用料：
1块鸡胸肉
1根胡萝卜
12根秋葵
适量大蒜，小米辣，生抽，耗油
做法：
主角: 鸡胸肉🐔，秋葵，胡萝卜🥕
秋葵切掉尾巴，焯水2分钟（不用太熟，断生即可）
鸡胸肉切块，加入生粉，黑胡椒粉，生抽抓匀备用（腌10分钟左右）
秋葵炒熟后，切成块。胡萝卜切成小片，拍一个大蒜切一个小米辣。
热锅烧油，按顺序哦:
先下鸡胸肉煎成白色。
加入胡萝卜炒30秒左右。
加入蒜蓉和辣椒（辣椒可以不放哦）翻炒
加半碗水，闷至收汁（担心肉不熟）

加秋葵和生抽耗油调味出锅（我没有加盐，因为直接当主食，如果当菜，可以适当加盐）
马鲛鱼饺子🥟
这个春节在海南，马鲛鱼又称鲅鱼，换换口味，来一份鱼🐟水饺，记忆一个海边的新年，祝福㊗️大家年年有余🐟
用料：
三片马鲛鱼
半斤肉馅
适量勺生抽
适量蚝油
适量盐
2个鸡蛋
适量料酒
一段葱
一块小的姜
2两韭菜
适量食用油
适量香油
做法：
将各种材料放入，调好饺馅
小饺子🥟一口一个，包起来
煮好出锅
鲜香可口
口感一级棒！你也一起来吧……
焦糖咖啡奶油蛋糕
方子来自施施小妆-zz

最近主要太爱焦糖了

六寸
用到咖啡戚风，先做戚风，方子链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104181753/
用料：
#咖啡卡仕达酱
125克牛奶
2个蛋黄
16克细砂糖
2.5克咖啡粉
9克低粉
1.5克吉利丁片
8克黄油
#焦糖奶油
60克细砂糖
20克水
120克淡奶油1
280克淡奶油2
#装饰
适量纸皮核桃仁
做法：
蛋黄加16克糖搅拌均匀
筛入2.5g咖啡粉和9克低粉
拌匀
牛奶煮沸
分多次，一点一点的加入到蛋黄糊
边加边搅拌
此时可以把吉利丁片，放入冰水泡着
然后过筛入小奶锅
小火加热，过程中一直搅拌，直到溶液变粘稠，关火，继续用锅的余温继续搅拌
微降温后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后，再加入8克黄油，拌匀直到黄油融化
然后过筛，贴面盖上保鲜膜，冷藏
然后开始制作焦糖酱
20克水和60克糖，入小奶锅
小火加热，直到糖变成焦糖色
然后离火，用另一个小奶锅煮沸120g淡奶油
煮沸后的淡奶油分次加入到焦糖液体里，拌匀，就得到焦糖酱了
然后打发280g淡奶油到六分，加入适量焦糖酱，再打发就得到焦糖奶油了（我是按照自己喜好的甜度加入焦糖酱的，此时还剩下一点焦糖酱，等下淋面装饰用）
戚风切三片
第一片，抹上适量焦糖奶油，撒上纸皮核桃仁，再抹一层焦糖奶油

PS：其实原方不是直接用纸皮核桃仁，而是用处理过的焦糖核桃，我觉得整体会太甜，还是直接用核桃仁吧，大家自己斟酌
盖上第二片戚风片，抹上卡士达酱（不要抹完，剩一点点到最后装饰用）
然后直接盖上第三片戚风
抹上适量焦糖奶油，撒上纸皮核桃仁，再开始抹面（奶油剩一点点装饰用）
没学过抹面，我尽力了
刚才剩下的焦糖酱围一圈淋面
用喜欢的裱花嘴分别挤上刚才剩下的焦糖奶油和剩下的咖啡卡仕达酱


最好装饰点薄荷叶，蓝莓等
好看，可惜我都没有
五花肉炖芋头
一道适合寒冷冬日的“五花肉炖芋头”
用料：
芋头
五花肉
冰糖
料酒
鸡精
盐
小半汤勺老抽
2-3勺味极鲜
一只八角
2-3片姜
适量葱
香菜
做法：
五花肉，切片（根据个人口感，厚薄自定义）
芋头切块儿
准备好辅料
冷锅热油，因为五花肉本身会出很多油，所以为了健康饮食，这里的食用油可以少点。
加入味极鲜，老抽，继续翻炒
将五花肉翻炒到略微变黄
加入芋头翻炒片刻，加入辅料，继续翻炒
倒入温水（最好水能高于菜的量）盖锅盖小火炖大约20分钟
大火稍微一收汁（我个人比较喜欢汤汁多一点，吃米饭更爽），只要芋头入口软糯即可，出锅前撒点香菜提味，OK啦～
红烧鲍鱼🐔
用料：
8个鲍鱼
半只走地🐔
1块老姜
10个小红尖椒
6个青椒
2勺生抽
1勺蚝油
1大个蒜头
1根青蒜
适量花雕酒
做法：
所需食材洗净切好，🐔水开后放料酒、姜焯一下，洗净控水备用
锅里放油，热后放入姜片编煸炒，再倒入焯好的🐔一起炒，怕不烂可加一些水焖熟盛出备用
锅烧热放油，先倒入蒜炒香，依次把青红椒、蒜、姜一起入锅快炒
然后倒入炒熟的🐔翻炒，差不多时，放入鲍鱼、生抽、蚝油、青蒜一起快速翻炒
关🔥出锅，开吃喽😋😋😋
苏式椰蓉月饼
16个的量。每个约50克。
用料：
150克椰蓉（馅）
75克黄油（馅）
75克糖粉（馅）
2大勺椰浆粉（馅）
1个全蛋液（馅）
150克高筋面粉（水油皮）
50克猪油（水油皮）
60克水（水油皮）
20克糖粉（水油皮）
120克低筋面粉（油酥）
60克猪油（油酥）
做法：
将油皮、油酥原料分别混合成团，放入冰箱醒半小时。水油皮宜用温水，且要反复揉搓、摔打，增加韧性，以防漏酥。油酥最好等猪油恢复室温后，再拌匀。
将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。
用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟，并加盖以防表面风干。
将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。切面朝上压扁擀圆。包入椰蓉馅。烤箱预热180度，烤焙20-25分钟即可。
椰蓉馅的作法：黄油软化，加入糖粉打发，加入椰浆粉打发，分多次加入全蛋液打发。最后加入椰蓉拌匀，放入冰箱冷藏备用。
三勺油就能搞定的鱼香茄子
用料：
三个茄子
两勺淀粉
两勺生抽
克盐
5克糖
两个番茄
两勺番茄酱
两勺耗油
5瓣蒜
三个青椒
五个干辣椒
做法：
茄子切丁，放一勺盐淹一会，准备其他配料
青椒切块，番茄切块，蒜瓣切碎
锅里倒一点油
倒入茄子翻炒
炒软，炒熟
蒜炸香
倒入番茄，干辣椒翻炒，炒出汤汁，炒的时候加一点盐容易炒出汤汁
翻切炒出汤汁倒入茄子翻炒
两勺淀粉，两勺生抽，两勺耗油，两勺番茄酱，一勺白糖，一点十三香，半碗水
倒入料汁
倒入青椒翻炒
出锅了
葱香孜然土豆
葱香孜然土豆。其实就是路边小吃高山洋芋，我是一个特别喜欢吃路边小吃的人，所以，每次吃完就要回家做着试试，心情不好，压力过大的时候特别喜欢做菜。葱香孜然土豆也是第一次做，很简单。
用料：
2个土豆
2瓣大蒜
1小根葱
适量孜然
适量盐
1小勺油辣椒
做法：
土豆刮皮洗净，切成块状。大蒜2瓣捣碎，待用。葱切碎，待用。
将锅里倒入油，平常炒菜的油的2倍，油烧7成热，将土豆倒入锅中，大火翻炒均匀，开始煎土豆。煎土豆最好调至中火，以免外面煎焦，里面还是脆的。一面煎的差不多时，翻炒至另一面。煎好，起锅
锅里面的油不要浪费，留在锅中，小火倒入葱，大蒜，油辣椒。炒出香味，倒入煎好的土豆，翻炒均匀，倒入盐，继续翻炒。3分钟即可起锅
起锅入盘后，撒入孜然粉和切好的葱花。完毕
你们要的卤煮教程，请收藏！
深夜卤煮，香气扑鼻……昨天我随手上传的视频，没想到反响热烈👏于是我决定今天一早就把教程发上来，希望大家也能尽快吃到美味的卤煮😋
用料：
1只生姜
7个独蒜
8个干辣椒
15粒花椒
1个卤料包
1只猪手
1只猪耳
半边猪脸肉
12个鸡蛋
做法：
准备工作：先把鸡蛋煮熟，放水里浸泡冷却，一旁备用。再把猪肉、猪耳、猪蹄洗干净后用开水焯一遍，焯好的猪肉、猪耳、猪蹄用清水再次清洗干净备用
这时我们就可以拨鸡蛋壳了，拨好的鸡蛋放一旁备用
准备好的姜、蒜、干辣椒、花椒，油锅小火炒香
加入2大碗清水，把肉类食材放进去，清水需盖过肉类，这时放卤料包，加3大勺生抽、2大勺老抽、1大勺料酒、1小勺盐（等水开再尝咸淡）
水开后，小火卤煮1小时，这时已经香气扑鼻了，就可以加事先准备好拨了皮的鸡蛋了
小火慢卤2小时，就可以出锅了～这时卤肉的香味已经散发到家里的每个角落。
饺子～绿色系的西葫芦胡萝卜水饺
第一次尝试独立包饺子，和瑗仔准备了两个小时，最后结果很满意
用料：
2个西葫芦
1.5根胡萝卜
4个鸡蛋
1勺香油
450克面粉
5粒花椒
克盐
片姜
根大葱
菠菜
做法：
取出几根菠菜叶，榨汁，揉成如上面团，用保鲜膜包好备用
准备饺子馅。西葫芦、胡萝卜切成片，葱和姜切成末。
把西葫芦和胡萝卜片热水抄一下，捞出来，切成末。
炒鸡蛋，戳小之后后加上西葫芦胡萝卜末，葱末和姜末一起炒，出锅。
加上盐香油酱油就做成了饺子馅。
赶成皮
包起来～
出锅～做好了～
奶香毛毛虫
家有小少爷，喜爱毛毛虫面包，买不来老母亲只好亲自动手，味道意想不到的美妙～
用料：
450克高筋面粉
250克牛奶
1个鸡蛋
5克酵母
50克黄油
40克白砂糖
20克奶粉
4克盐
2个蛋黄液
做法：
除去黄油以外的所有材料加入打蛋盆中（除了2个蛋黄液）揉到无干粉，加入黄油，急需揉到全部吸收，揉出手套膜，醒发1个小时
分成11个小面团，每个85克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟
擀成牛舌状，在2/3处切条
卷起来的形状就是这样的，垫硅油纸，放入烤盘中
二次醒发，烤箱加热水创造蒸汽环境，30度发1个小时，毛毛虫迅速膨胀起来
两倍大就可以开烤了，先刷蛋黄液，
两倍大就可以开烤，均匀的涂抹上蛋黄液
烤箱预热，150度预热15分钟，放入烤盘，150度继续烤40分钟即可
烘烤成功，松软还有拉丝，看起来是不是很有食欲呢🤤
多汁入味吮指难停——空气炸锅烤鸡腿
一个人的宿舍总有很多的奇思妙想，但是设备和材料很有限（香港学校超市真的买不到葱姜蒜之类的调料），人也比较懒，只能换着花样用空气炸锅。所以这是一个用最少的材料也能做出好吃烤鸡腿的配方，我这种小白第一次做就成功了，翻车基本不存在的！
（我做了两个配方：两只辣味鸡腿和四只原味的鸡腿）
用料：
4只鸡腿
少许盐
一勺半到两勺蚝油
一勺半到两勺生抽
适量（喜欢吃就多加点，很灵魂！！）孜然粉
适量（喜欢就多加）黑胡椒粉
（做辣味才加，建议少加，盖住孜然黑胡椒就不太好）蒜蓉辣椒酱
少许（可加可不加）食用油
做法：
鸡腿拿出来解冻。
按照上方的调味料调一碗腌料放置一旁。
在解冻好的鸡腿表面正反各切两刀，我怕不熟所以切的很深。
然后把酱汁倒到鸡腿上，带上一次性塑料手套rua它们！（rua的时候手感其实真的很上瘾，冰冰凉凉的哈哈哈哈哈，喜欢就多rua一会，可以更入味）
等到鸡腿被rua的全部沾好酱汁后，把鸡腿和残留的酱汁放进保鲜袋里（或者密封袋，我是条件不足）保证鸡腿和酱汁亲密接触。
把腌的鸡腿放入冰箱冷藏45-60分钟（我有看到放过夜的，但是我发现这个时间也足够入味了）
空气炸锅可开200度预热3分钟，铺上烹饪纸隔绝油脂弄脏炸锅，然后将腌好的鸡腿平摆在烹饪纸上，200度烤28-30分钟。（如果袋子里有多余酱汁可以倒在鸡腿上价值最大化，烤出来颜色也会特别好看！！）
过12-15分钟的时候拿出来翻面，查看鸡腿的情况，不要一面烤焦。如果不放心可以多查看几次。
等到鸡腿熟了之后，就可以装盘啦！
（个人觉得孜然胡椒的原味比较好吃，但辣味也别有风味，蒜蓉辣椒酱味道覆盖性比较强）
非常的入味！非常的多汁！咸淡正好，皮还稍稍有点焦脆（米其林大厨最爱的焦褐感哈哈哈哈）肉特别嫩，很香，真的吃了一口还想吃第二口。
我人生中第一次一晚上吃三个鸡腿...吃了还想吃，要不是分给朋友了我觉得6个我都能吃的完！！对减肥人士很不友好
最后祝大家做得成功！我这种小白都一次成功了，翻车率真的低，而且真的值得尝试！
12m+ 南瓜蛋黄芝麻饼
用料：
10克南瓜
1个蛋黄
10克黑芝麻
10克面粉
5克坚果拌饭料
做法：
食材集体亮相
南瓜切丁蒸熟
打泥
蛋黄中加入黑芝麻
放入坚果拌饭料
加入南瓜泥
所有食材搅拌均匀加入面粉
平底锅预热摊成小饼
完成咯