xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
土豆鸡蛋披萨（无面粉饼皮无芝士）
无面粉饼皮无芝士的披萨，用鸡蛋液代替。
用料实在，营养均衡。

—方子摘至2014.5乐活
用料：
2只鸡蛋
黄油
青椒
胡萝卜
培根
胡椒粉
土豆
做法：
锅中放入黄油，土豆培根切块加入胡椒快炒至半熟；
将半熟的土豆和培根放入烤盘中，加入切片的青椒和胡萝卜；
鸡蛋打匀后浇入烤盘，入烤箱230度烤25分钟左右。
小黄鱼豆腐汤
乳白色的鱼汤，配上鲜嫩的黄鱼和豆腐，还有什么比这更适合和家人一起享用晚餐呢
用料：
8条小黄鱼
1块豆腐
2勺料酒
1根小葱
2片姜
适量盐
做法：
小黄鱼洗净备用
豆腐切1cm块儿
豆腐下锅，中火煎
煎制两面金黄
小火煎小黄鱼至两面金黄
煮锅下葱姜
摆上煎好的豆腐和黄鱼后加入两勺料酒
加入烧开的开水末过食材
大火煮开后再煮10分钟
加入适量盐和白胡椒粉
撒上葱花，完工！
金丝卷
国际饭店的招牌产品，味道也就那样，做做比一般包子要废力气一些。
分量如图8个
用料：
#白色面皮
100g面粉
7g糖
55g牛奶
2g酵母
#黄色内心
75g面粉
适量红薯
2g酵母
做法：
揉一个白面团
揉一个黄面团
黄面团成片，刷油，一折二
切条，条子也要刷油。
白面团擀开，放上条子
一共两条，包起来，一切4
醒发20分钟左右，开水上蒸，12分钟。
椰蓉杯子蛋糕
原方是全蛋打发，我改成了分蛋打发
用料：
4个约220克鸡蛋
70克牛奶
140克低筋面粉
80克细砂糖
50克色拉油
1克盐
适量椰蓉
2克醋
做法：
将油，牛奶拌匀后加入面粉拌匀成面糊后加入鸡蛋黄搅拌均匀成乳化状面糊，这种方法叫后蛋法
将分离出来的鸡蛋清放入无油无水的容器中，加入糖，醋，盐，用电动打蛋器打成硬性发泡，然后将1/3蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀后倒入蛋白霜中切拌均匀，然后分装到纸杯中，面上撒上少许椰蓉
入烤箱180度烤20分钟即可出炉实用
如果想表面平整不爆开花，建议小火120度烤50分钟
原方说不回缩，其实还是有点回缩的，因为加了牛奶的缘故，这个是放置了2.5小时后的状态，朋友说是正常的回缩现象
手抓饼
这道手抓饼，简单，美味，很适合大众口味，一次性可以多做点饼.坯子，用保鲜膜包好，，放在冰箱冷冻里，，吃时不用解冻，，直接烙就行。
用料：
50克面粉
少许食用油
大葱
少许盐
做法：
用热水把面粉烫三分之一，搅拌均匀，在倒入凉水。
把面揉成面团，盖上保鲜膜，放在一边醒二十分钟，
把大葱切碎备用。
把醒好的面团，赶成长方形，。
用刀切成长条，不要切断，两头留一点。
撤上少许盐，少许大葱碎。
卷成长方形。
卷成螺旋形。
放在一边醒十分钟，
把醒好的面剂子，赶成圆形。
大功告成，手抓饼就完成了。
自制三明治早餐，高营养高蛋白，一口咬下太满足了
疫情当前，也不知何时可真正结束，在不少神兽准备回校园前，给他们准备高营养高蛋白的早餐，是明智之举；这样不仅可让孩子能量满满，也可提高孩子的抵抗力，家长也才能更安心呀！

至于高营养的三明治，豆妈刚巧也会做一些，这里就分享一道很容易上手的，食材常见，口感也特别好，内含蔬菜、鸡肉、鸡蛋，再搭配一杯牛奶，妥妥的高营养高蛋白哦，一起学起来吧！
用料：
4块吐司
1块鸡胸肉
1根黄瓜
1根胡萝卜
2个熟鸡蛋
适量生菜
做法：
准备食材
提前一晚买好鸡胸肉，洗净后，从侧面切开，分成片状，不需要太薄，方便煎透就可以；

用刀背在肉片的两面横竖敲打一下，方便入味。

然后将鸡胸肉片放入碗中，加入1勺酱油/生抽、1勺料酒、适量的盐、胡椒粉一起搅拌均匀，腌制过夜。
早上起来，取吐司一块，铁锅里不要放油，干煎至两面微黄。

（此步如果偷懒的话，也可以不用操作；煎过后的吐司会更焦脆一些，不煎也好吃的哈）
锅里加少许油，放入鸡胸肉片煎至两面焦黄。

（煎的时候太香了~比外面买的鸡排香多了）
准备好黄瓜条、胡萝卜条、熟鸡蛋切半、生菜洗净。
取吐司一片，在上面挤上一些沙拉酱，加一勺芝麻酱一起抹均匀。

然后按顺序依次放上，生菜叶——鸡排——黄瓜条——鸡蛋——胡萝卜条——生菜叶——另一片叶司。

用保鲜膜将三明治整个的裹起来，稍微紧一些。
然后从中间切开，一份份量很足的大份三明治就完成了~

切的时候注意方向，从黄瓜条、胡萝卜条中间切断，这样切面会更好看些。
鸡肉焦香味足，黄瓜水灵，胡萝卜带着独特的甜味，夹杂着芝麻酱的香气，一口咬下去，太满足了o(*￣︶￣*)o
鸡肉焦香味足，黄瓜水灵，胡萝卜带着独特的甜味，夹杂着芝麻酱的香气，一口咬下去，太满足了o(*￣︶￣*)o
超简易清蒸螃蟹
用料：
若干只螃蟹
一块儿姜
一小勺香醋
一小勺生抽
一点点芥末
做法：
生姜洗净切若干片，均匀铺在蒸锅碟上；
螃蟹洗净，上锅，放在铺好的姜片上面；
蒸20分钟即可出锅；
鲜美的螃蟹🤤
生抽，香醋，芥末，辣椒油（不吃辣可以不放）调好料汁，开整😋。
胡萝卜炒鸡蛋
简单又营养
用料：
半根胡萝卜
4个鸡蛋
半勺生抽
适量盐
适量葱花
做法：
鸡蛋打散，放入葱花，搅拌均匀
锅里油温七八成热，倒入鸡蛋，稍微成型时，加入胡萝卜
快要成熟时，加入生抽，盐。
开饭吧！
油醋蛋沙拉
用料：
2个百年栗园柴鸡蛋
少许圣女果
200克鲜虾
1根芹菜
2茶匙橄榄油
2茶匙苹果醋
少许盐
少许胡椒粉
做法：
鸡蛋煮熟，鲜虾去皮和沙线，圣女果洗净，芹菜洗净切段
橄榄油，苹果醋，盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁
鸡蛋煮熟切瓣，和鲜虾蔬菜放到一起，浇上调好的油醋汁即可
凉拌菜（芝麻酱类）
用料：
适量黄瓜、豆角、菠菜、油麦菜等准备凉拌的菜
适量芝麻酱
少加一点，不要太稀水
适量，先拍碎再切蒜泥
适量盐
适量醋
适量白糖
适量香油
做法：
黄瓜先拍碎，然后用刀切小块。蒜泥同样如此
芝麻酱加少许凉白开，不要太稀，然后放入蒜泥、盐、醋、白糖、香油，搅拌均匀。最后淋到菜上即可。
鹌鹑蛋腊肠炒豆苗
用料：
红椒圈
煮熟的鹌鹑蛋
腊肠
豆苗
盐
鸡精
生抽
做法：
煸香葱放入煮熟的鹌鹑蛋、红椒圈、腊肠煸炒
放入豆苗，盐鸡精翻炒加生抽
炒海葵俗称海腚眼子
用料：
青椒
海葵
做法：
找了两张图 其实还是很美的
炒完很脆很好吃啊
大力的踩或挤压出赃物，再把海腚的粘液挤掉，再加盐揉，用水洗净，切块，将切好的海葵焯一下，捞出用水再洗净
锅热油，爆香葱姜蒜片少许料酒，放尖椒炒两下再放海葵，调味加醋加蚝油加白糖加盐
鸡肉燕麦粥
用料：
35克燕麦
25克三色藜麦
1块鸡胸肉
1个鸡蛋
少许青菜
适量盐
适量胡椒粉
适量日本料酒
做法：
鸡肉切片（我比较喜欢大口肉的感觉，喜欢的话切粒切丝都可以，均匀一点就好）用日本料酒、盐、胡椒粉腌制一下，我还加了点花椒粉。
锅里放水、燕麦片、藜麦，大火煮开后注意调小火，不然很容易在煮沸的时候煮洒了，稍微搅拌一下以免粘锅。（水放多少看自己喜欢，爱吃稠一点的，可以煮成稀饭的感觉）
麦片煮烂后，放入鸡肉。
鸡肉转颜色后，打散鸡蛋，轻轻倒入粥里做蛋花。
加点青菜丝，青菜丝一入锅马上盖盖子关火，稍微焖一下就可以了。吃的时候根据个人口味加点盐和胡椒粉。
最后的步骤当然是吃啦。
潮汕砂锅粥
作为一个潮汕姿娘，这么经典的粥不能不会啊😂这个两人份，跟老公一起吃，刚刚好
用料：
10粒干贝
适量盐
2只螃蟹
1只鱿鱼干
100克瘦肉
适量香菜葱
少许姜末
做法：
三目蟹2只
鱿鱼干1只
瘦肉用盐蚝油腌制15分钟
干贝浸泡
香菜葱切末备用
生米下锅煮开关小火🔥煲20分钟左右
米粒煮开成半开状
先放入螃蟹煮5分钟，再依次分别放入鱿鱼干，干贝，瘦肉
香菇胡萝卜青菜肉馅
用料：
450克肉馅
100克胡萝卜
100克香菇
700克青菜
30克白芝麻
3克盐
0.3克白胡椒粉
100克木耳
做法：
调好的肉馅备用。肉馅调制方法详见肉馅菜谱。
白芝麻炒熟炒香备用。
胡萝卜洗净去皮，擦成丝。
然后用料理机打碎备用。
香菇放入碗中。
加入50度的温水泡开。干香菇为30克，泡发好的香菇为100克。
切除底部的根。
切碎，锅中加入清水烧开，放入香菇汆烫1分钟。
捞出放入纱布中挤出水份备用。
锅中放少许油，放入胡萝卜粒和香菇粒。
大火翻炒出香味。
盛出摊开晾凉。
青菜洗净。
放入滚沸的开水中汆烫30秒。
立即捞出放入冷水中，这样可以保持绿色。
切碎后放入纱布中，挤出水份。
再用刀剁碎，再次放入纱布中挤出水份，然后放入调好的肉馅中。
再放入晾凉的胡萝卜、香菇、炒熟的白芝麻、盐和白胡椒粉拌匀。
拌好的馅包饺子，包包子都很好吃。
炸鸡排
简简单单的就做成了炸鸡排
用料：
1块鸡胸肉
1个鸡蛋
适量淀粉
适量面包糠
半锅食用油
喜欢就加白胡椒粉
一勺番茄酱
适量奥尔良腌料
做法：
把拿回来的鸡胸肉洗净，然后把鸡胸肉铺平，跟着切凉拌，用刀背剁，后面更好入味
（ 此处忘记照相了 ，手上洗了手，有水，没拿手机照相）
用奥尔良腌料腌制5-8个小时，一晚上就好了，会更加入味，奥尔良本来就有咸味，所以不需要加盐，我试了一次 加了盐特别闲！！
裹上淀粉（干粉）
裹上鸡蛋液
裹上面包糠
把油烧至7成热，就是把木筷子伸进去冒气泡就行了，把火换成小火
把鸡排丢进去，炸至两面金黄，浮起来，可以用剪刀剪开， 看一下里面熟了没有
捞起来，放在板上 ，切成自己喜欢的小块儿，喜欢调料味，可以加，孜然粉 ，烧烤料，辣椒粉，然后就会有正新鸡排的味道
起锅装盘，配上番茄酱 ，美味又加分，我是没有加任何调料的，照样很好吃！！！！
煎焗排骨猪肝
用料：
一条排骨
少量猪肝
适量香芹、蒜
少许盐、油、糖、酱油、蚝油、料酒、生粉
少许黑松露碎
做法：
排骨和猪肝清洗干净切好。
香芹切好备用
把排骨、猪肝、蒜、盐、糖、酱油、蚝油和生粉放在一起腌制10分钟。
起油锅，把腌制好的材料放锅里爆炒片刻，接着两边煎成金黄色。
放香芹翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可关火。
撒上黑松露碎翻炒几下即可上锅。
蓝杉蛋糕记录
用料：
用心
做法：
用心做好每一份甜品
柠檬膏(电饭煲版)
柠檬膏功效
女士：排毒养颜、美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩，保持肌肤弹性，缓解衰老。滋阴润肺，促进消化。
男士：抗疲劳，增强抵抗力，抽烟喝酒熬夜必备，它可净化尿道，益肝排毒。
孩子：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。
老人：生津健脾、促进血液循环、延缓人体衰老、有降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患有很好食效。
孕妇：缓解早孕反应，减少恶心感觉，还有安胎止呕作用。
孕期感冒还可以喝柠檬汁减轻流鼻涕症状，促进感冒的自愈。
减少怀孕期间黑斑、雀斑发生的几率。
它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益，胎儿也会通过母体摄取有关营养。
用料：
6个柠檬
1400克老冰糖
做法：
1.准备最纯正的老冰糖，还有新鲜柠檬
2.将柠檬洗净，加入食盐，用手反复搓洗
3.加入清水净泡30分钟后取出，洗净，晾干，备用
4.将晾干的柠檬切片，两头要切掉，切记要将籽去除，不然会发苦(也是个精细活(*^o^*)
5.将电饭煲底部先铺一层柠檬片然后铺一层老冰糖直到铺满，成图片这样。盖上盖子，选煮饭模式煮1小时20左右，然后关闭电源
6.放置一夜后，香喷喷的柠檬膏就完成啦
7.装入干净(无水无油)的玻璃罐子，分享给你的家人朋友吧
黄焖鸡米饭
用料：
半只鸡
若干香菇
若干生姜，白糖，酱油，粗，胡椒粉，盐
半棵新鲜红辣椒
做法：
热锅凉油加一勺子白糖熬煮成棕黄色糖浆上色，加入鸡块翻炒均匀后加生姜干辣椒，加盐一勺子，料酒和酱油适量，白胡椒粉适量，加入水没过鸡块，加入香菇，小火焖煮到汤汁还剩三分之一时加青辣椒或者红辣椒大火收汁即可
做法简单，不会熬糖浆的，可以直接多加酱油，上色效果一样好
大白馒头
自己做，放心，便宜！
用料：
四平碗面粉
一汤勺发酵粉
适量温水
做法：
放一汤勺的酵母加一杯温水（30度）融化
一勺酵母，四平碗面，充分搅拌
加温水（30度）和面，不要用劲揉，基本光滑就行，放在30摄氏度环境中约1小时
一直加面粉揉，揪一团有声音，表面光滑
饧20分钟
切成粗细均等的条
分剂
按下去比掌心略小
折叠按一下
再折叠按一下
重复，揉成圆球
添多一个锅底的水，不要太多
浸湿
铺好
水开了之后装锅，7分钟大火，之后逐渐减小，蒸8分钟
黑巧克力贝壳玛德琳 | 威士忌酒版
玛德琳是一种法国风味的小点心，大多做成贝壳样。
这款小点心操作完全不复杂，很适合家庭烘焙
特别是新手小伙伴，可以来试试，非常简单快手
下午茶时，玛德琳配上一杯茶或咖啡，真的是想想就好棒
配方是成人口味的玛德琳，
用了威士忌酒，配上黑巧克力和可可粉。
再用有盐的黄油，进一步提升苦与浓醇的香味。
此配方适用于cakeland 9连模一炉
用其他模具也是可以的哦，比较推荐金属模具~

淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
用料：
40g低筋面粉
3g泡打粉
15g黑可可粉
50g细砂糖
35g黑巧克力
60g含盐黄油
1个鸡蛋（带壳约重65g）
25ml威士忌
做法：
鸡蛋从冰箱取出恢复室温后打散成蛋液，加入50g细砂糖用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解，整体颜色变浅
可可粉用糖粉筛筛入，搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉混合筛入，继续用蛋抽搅拌均匀
黄油隔水或用微波炉融化成液态，冷却到温热时倒入面糊中，用刮刀搅拌均匀
加入威士忌和切碎的黑巧克力块，用刮刀翻拌均匀。
保鲜膜包好，送入冰箱冷藏至少一小时。烤前拿出回温，再装入裱花袋，挤入模具中。
190度烤13分钟左右，出炉倒扣脱模。
成品图
欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～
生日蛋糕
儿子第一个生日一定要有一个特别的生日蛋糕，所以这也是我第一次做生日蛋糕，看了好多方子，吸取了各家经验，造就了一个别样的蓝胖子蛋糕。很多人推荐用蓝风车的淡奶油，对于一个新手来说比较好打发，果然真真的是啊，2-3分钟就打发了，而且最关键的还是好吃.....分享一下我的劳动成果吧。新手第一次，以后会继续努力的！
用料：
蛋糕店购买的现成（家里烤箱比较小）8寸戚风蛋糕
蛋糕店购买的现成（家里烤箱比较小）6寸戚风蛋糕
500ml蓝风车淡奶油
适量鲜草莓
适量mm豆
6个（可以放自己喜欢的公仔）珍藏版蓝胖子（哆啦a梦）
做法：
准备好以上材料和工具就可以准备动手了
将8寸蛋糕坯中间分开，抹上奶油，放上果肉，然后再抹上奶油，当然是要尽量摸得均匀平整啦，我是新手，抹不平的话只能靠后期弥补啦
将6寸蛋糕坯一分为二，只用一半哦，同2的步骤
凭各自的喜好和想象力吧，装饰自己的蛋糕吧，要相信自己是最棒的！
牛肉火腿蛋三文治
最近在减肥，但减肥不代表不吃，而是把蛋白和碳水都控制恰当。早餐是一天最重要的一餐，因此，必须好好对待，方便快捷的来一个三文治，是最佳首选。
用料：
2片方包
适量自制牛肉饼
半只洋葱
2片火腿
1只鸡蛋
2片生菜
4片番茄
做法：
先把牛肉剁成肉末，把洋葱切粒，加一点黑胡椒，一点生抽，一点盐，一点玉米淀粉，味道根据个人口味。
把肉做成饼状，碟抹上玉米淀粉，封上保鲜膜，放进冰箱待用。
起床啦，从冰箱拿出牛肉饼，平底锅抹上黄油开始煎啦。
建议慢火煎，2分钟后反面，加一点水，盖上盖，焗2分钟。时间要根据牛肉饼厚度，我是比较薄。
牛肉饼煎好，就准备其他配料，煎蛋和火腿，这里火腿忘拍照了。
生菜洗好脱水，番茄切片，待用。
然后按步骤放材料。最后记得用保鲜膜包好，包紧一点。
开切，里面太丰富了。
再摆拍一个，完美😋
还做了紫薯的。
也是食欲大增的🎈
夏季沙拉
用料：
1-2勺沙拉酱
一根青瓜
一根胡萝卜
一个玉米
做法：
青瓜
洗净，切粒😆
胡萝卜
去皮，洗净，切粒😄
玉米粒
可用刀切，但是手掰的玉米粒比较完整，口感也贼nice☺️
青瓜可不过水，根据个人喜好
玉米粒和胡萝卜粒就需要煮熟啦，一起煮没关系的。😋
如果喜欢果汁的话，可以装入适量，加入炼奶，蜂蜜，少量糖。
配上糕点，nice😍
根据季节，加入自己喜欢的水果也可以。
加入沙拉酱，拌一拌，完美。
👏👏
🎂“八寸🍍夹心”戚风奶油蛋糕
🍓“八寸戚风蛋糕”见之前“戚风菜谱”
🍓Little monkey&little Lion🍰
用料：
一个1）八寸戚风蛋糕坯
950克2）淡奶油
95克3）白砂糖
2罐3）菠萝罐头
适量4）新鲜水果
适量5）巧克力碎
做法：
🍓1）准备好水果。
🍓2）“八寸戚风蛋糕坯”一个，将“淡奶油”加入10%砂糖打发，第一层蛋糕片上先抹一层“奶油”，再摆上一层🍍，再在🍍上抹一层奶油，然后盖上第二层“蛋糕片”，依次全部抹好。
🍓3）上下边缘挤上“小花花”。
🍓4）蛋糕周围也全部挤好。
🍓5）猕猴桃洗净去皮，用小熊模具印出小熊图案的“火龙果”和melon”。
🍓6）蛋糕周围沾满“巧克力碎”。
🍓7）蛋糕表面一半摆“小熊melon”，另一半摆“小熊火龙果”。
🍓8）中间由外向里摆满“草莓”。
🍓9）在“草莓之间”挤上“奶油花”。
🍓10）在“奶油花”的表面，摆上“小熊melon”和“蓝莓”。刷上果胶。
🍓11）撒上“巧克力碎”，插上“生日蛋糕插牌”即可。
🍓
一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋
一口一个，好吃到停不下来，加了太太乐鸡汁，味道超鲜美
用料：
500克鹌鹑蛋
1勺酱油
2克盐
10粒花椒
1个八角
1片香叶
1块桂皮
1瓶啤酒
做法：
鹌鹑蛋冷水下锅煮开
捞出过凉水，用勺子敲破壳
锅中一瓶啤酒，下入鹌鹑蛋，加入香叶，桂皮，八角花椒一起煮
一勺酱油
一勺盐
一勺太太乐鸡汁，大火煮开后转小火炖煮10分钟
凉了以后放入碗中浸泡三个小时
请你吃
超好吃
请你吃
好吃
金丝炒饭
鸡蛋和米饭，看起来都是最平常不过的食材了，
但将它们组合起来，却往往能擦出令人惊喜的火花。

来自贝太厨房2013年3月刊

2人份
143千卡/人
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
用料：
10g蟹籽
200g米饭
1个鸡蛋
50g荷兰豆
2g白芝麻
20ml生抽
10g香葱末
10ml油
做法：
鸡蛋摊成蛋皮切细丝，荷兰豆切细丝。
锅中热油，炒香葱末和荷兰豆丝，随后放入米饭和蛋皮丝。
调入生抽炒匀，最后撒入白芝麻和蟹籽拌匀即可。
凉拌春笋
春之鲜，笋之鲜。每年春天必吃的美味，经典做法有油焖笋，腌笃鲜，雪菜咸肉炖笋等，包包子，饺子，馅饼，青团也是非常好吃，这款凉拌做法，非常爽口，酸辣中又有笋的甜，佐粥就酒皆可，而且少油也可减肥。
用料：
#食材
7根（中等大小）雷笋
3个小米椒
2棵香葱
#调料
15毫升食用油
10毫升生抽
20毫升香醋
少许太太乐原味鲜
8克盐（煮笋时放）
做法：
剥笋小技巧，从笋尖至笋根用尖利的刀划一条直线，注意别伤了笋肉，把笋壳划开即可。
沿着这条直线，往两边剥去笋壳，这样既快速，又不会伤了笋衣，上面的笋衣很嫩，可以食用，不要剥去。
剥好的笋洗净。
切去根部老的部分，用手掐下，掐不动的部分切去。这张图上传时出错了，删了又找不到原图了，干脆放张竹林图吧（我老家屋后）。
一破两半。
锅内加入足量的水，需煮30分钟。凉水下笋，水中放10克盐，煮开后，撇干净浮沫，转中火煮30分钟。
煮到笋变软，浸泡在水中，晾凉，这步是为了让笋有一个底味。如果急着吃，也可捞出晾凉，尝一下咸淡好调整后面的料碗。（我是晚上煮好，浸泡一夜，早上佐粥。）也可以一次多煮点，冷藏保存两天，随吃随拌。
现在来做料汁，香葱切碎，小米椒切圈。
锅中放油，油热倒在料碗中。
加入生抽，香醋，原味鲜，搅拌均匀，醋比生抽要多一倍（这个菜是突出酸辣口感，醋要多点），因为笋已有底味，生抽要少放点。
将笋撕成一条条，码在盘中，按笋的咸味均匀倒上适量料汁。可先少倒一部分，再尝下咸淡，按自己口味调整，爱吃辣的也可放点辣椒油。
清脆爽口，酸辣开胃，好吃不贵，适合减肥。
日式照烧鸡腿
用料：
2只大胡椒粉鸡腿
4勺料酒
2勺生抽
少许胡椒粉
1勺蚝油
50克冰糖
4片姜
6瓣蒜
少许圆葱
若干片薄荷叶
做法：
1.两只大鸡腿洗净剔骨，用剪子剪几道，防止煎的时候鸡皮紧缩肉聚团。
2.放在盘子里倒上两勺料酒，撒上一点儿胡椒粉，腌制十几分钟。
3.十几粒冰糖、两勺料酒、两勺蚝油、两勺生抽放到一只碗内搅拌均匀，备用。
4.平底锅倒油（我放在深盘电饼铛里），放入姜蒜圆葱爆炒出味，放入腌制好的鸡肉，反正面各煎三分钟，倒入备好的料汁。
5.盖上锅盖焖煮大约二十分钟，以汤汁收干为准！
6.出锅，放上薄荷叶摆盘！
美美哒，味道好极🤪
用食品级的材料，自制纯天然润唇膏（孕妇小宝宝都可以放心用）
去年做过一次润唇膏，大家都觉得滋润效果不错。很多人都再问：今年还搞么。     看见大家那么喜欢，决定再搞一次，且把配方上传到网上，期望🈶更多的人一起切磋一下
用料：
52g橄榄油
15g食用级蜂蜡
20粒维E
医用消毒酒精
棉签
针（刺破维E时用）
做法：
先把润唇膏管和所有工具，用酒精消毒后，再用干的棉签擦干
所有材料的图片，都是食用级的
材料准备好前，先另外烧热小半锅水
把橄榄油+蜂蜡一起放入玻璃杯中，隔水融化蜂蜡
过程要非常小心，不停搅拌
待蜂蜡融化后，拿出来，稍微放一下，用消过毒的针，刺破维E，把维E的液体挤进玻璃杯，再次搅拌均匀，倒入唇膏管
放置40分钟左右，待凝固后，贴上标签即可
打包好即可
苹果甜甜圈
个人觉得，苹果甜甜圈比苹果派好吃多了！
用料：
苹果
鸡蛋
玉米淀粉
面包糠
做法：
苹果切片，去核；
淀粉；
全蛋液；
面包糠；
油温不要太热，先放一片试炸；
炸至两面金黄色，沥油；
吸油纸再吸一下油，凉一下就可以吃了！
大闸蟹
10月中旬，大闸蟹的季节
用料：
大闸蟹
姜
紫苏叶
醋
糖
做法：
蒸10-15分钟
黄油番薯迷你磅蛋糕
香甜的番薯和醇厚的黄油，两者的完美结合下制作出的黄油番薯迷你
磅蛋糕！不管是蛋糕糊、还是顶部的装饰黄油，都加入了番薯泥，番薯甘露煮的制作方法也附在小贴士里啦~
（食谱分量可制作4个mini磅蛋糕）

P.S.cotta新课上线福利！关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包（活动规则详见票圈公告）

《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003373/
《菅又亮辅亲授PH大师名作马卡龙》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003445/
《小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003462/
《小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003498/
《安食雄二亲授全蛋海绵蛋糕和香蕉船》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003526/
《森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬》
https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003654/
《小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕》
http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003784/
用料：
100g无盐黄油
20g发酵黄油
110g鸡蛋
30g杏仁粉
90g低筋面粉a
4g烘焙泡打粉a
40g黄糖b
40g糖粉b
1g盐b
2ml香草精
70g番薯泥
150g番薯甘露煮
8g黑芝麻
25g水c
25g砂糖c
50g朗姆酒c
40g水d
40g砂糖d
40g蛋黄d
1/4根香草荚籽d
80g无盐黄油d
70g番薯泥d
做法：
准备工作：
在磅蛋糕模里铺好烘焙纸；
黄油和蛋液回到室温；
a的粉类筛好混合；
烤箱预热到180℃；
用c的材料制作糖浆，水和砂糖在微波炉里加热，砂糖溶解后加入朗姆酒；
黄油用打蛋器混合成奶油状后，加入番薯泥混合均匀
加入b的黄糖、糖粉和盐混合均匀
少量多次加入鸡蛋液并混合均匀
按顺序加入杏仁粉、香草精并混合均匀
在番薯甘露煮里筛入一些混合好的杏仁粉和烘焙泡打粉
少量多次加入剩余的杏仁粉和烘焙泡打粉并用刮刀切拌均匀
待粉粒全部消失后，加入番薯甘露煮和黑芝麻，切拌均匀（没有粉粒、面糊有光泽）
把面糊倒入mini磅蛋糕模，放入预热到180℃的烤箱，用170℃烘烤35分钟
烤好后脱模放凉，在表面刷上做好的糖浆
用d的材料制作黄油奶油：
在锅里加入水、香草荚籽、1/2砂糖并煮沸；在打蛋盆里加入蛋黄和剩余的砂糖并混合均匀
煮沸的液体少量多次加入蛋黄中混合，再倒回锅中
用小火煮至刮刀可以划出一条道的粘稠度即可关火
用滤网过滤
加入奶油状的黄油里
在番薯泥里少量多次加入黄油奶油并混合均匀
装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴，挤在蛋糕上
就算不挤上黄油番薯，直接切片食用也很美味喔！
牛奶麻辣烫~
敲好吃是真的(//∇//)会胖也是真的🤣
用料：
1小块火锅底料
250克牛奶
适量醋
适量生抽
少许盐
一把金针菇
一小碗丸子
两朵鲜蘑
半盒魔芋结
一袋宽粉
几片藕片
适量蔬菜
做法：
准备好喜欢的食材
宽粉浸泡几分钟
锅内倒入少许油，油热后放入蒜末翻炒
放入一小块火锅底料继续翻炒
加入250毫升的牛奶和适量水，少许盐，下入各种丸子和耐煮的食材。（水要没过食材）
按照自己喜好将麻酱，醋，生抽导入碗中搅拌均匀。
将不耐煮的食材下入锅中，煮至食材熟透倒入刚刚搅拌好的料，在搅拌一下就好啦~
我麻酱放的有点多，所以颜色比较重。
山楂罐头
小时候只有生病的时候才能吃到的山楂罐头🥫，有同样经历的举个手……有没有回忆😉山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生都建议，最好将山楂煮熟后再吃。
山楂对子宫有收缩作用，不适合孕妇食用
用料：
500克山楂
30克冰糖
100克白砂糖
1000毫升清水
做法：
准备洗干净的山楂，冰糖，白砂糖(白糖)
用去核器去掉山楂的内核
去好的核中间会有个洞洞
锅中加入热水，加入山楂，冰糖，砂糖，加入1000毫升水(喜欢多汤就多加一点水，如果酸了就在加点糖）大火烧开，调到中小火，煮20分钟就好啦
汤汁粘稠，酸甜可口
饸饹
需要用到压面机，没有压面机就外边买现成的。我感觉陕西饸饹跟湖北热干面差不多，只是吃法不一样。
用料：
适量面粉
适量盐
适量水
适量碱面
做法：
跟平常和面法一样不过就是添加了碱面，少加一点点就好不然燥的慌。面和硬点
压面机压出圆面条
水开下面，准备两个干净的盆盛上凉水。
面条煮熟后捞出放到其中一个凉水盆里搓洗，之后换另一个盆。重复几次水清捞出控水
水控的差不多放到盆里
烧一点油，油凉了后到进饸饹盆拌匀（防沾）
根据喜好想怎么吃就怎么吃
1凉拌：油盐酱醋红辣椒油
2烧汁：西红柿鸡蛋汤放入饸饹
3热干面：绿豆芽芝麻酱

PS 吃不完的饸饹盘盘放冰箱冷冻 下次直接解冻使用
甜蜜下午茶系列|巧克力马卡龙
😍用一种食物定义一类颜色，马卡龙做到了❤️

🎈马卡龙不同的颜色代表不一样的口味，就像色彩缤纷的梦，总有一款是你爱的！

👉曾经它可是贵妇下午茶必备的茶点，而且它本身就具备浪漫、开心、甜蜜的意义，因此备受食客喜爱！

❤有些食客可能会觉得马卡龙过甜，但其实创造它的人可没想着让你一口一个哦！它是配着茶饮小口小口食用的！
用料：
#马卡龙面糊
220克蛋白
560克杏仁粉
80克可可粉
600克糖粉
220克蛋白
4克干燥蛋白粉
600克幼砂糖
180克水
0.4克红色色粉
#甘纳许
400克法芙娜加勒比黑巧克力
280克淡奶油
140克牛奶
60克葡萄糖浆
40克无盐黄油
#组装
300克黑巧克力
适量红色可可脂
适量红色食用珠光粉
做法：
将杏仁粉、可可粉和糖粉混合过筛，与220克蛋白和红色色粉一起放入容器中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
将水和幼砂糖放入锅中，搅拌均匀，加热至120℃。（夏天煮至120℃，冬天煮至180℃）
将220克蛋白和干燥蛋白粉加入搅拌桶中，用网状搅拌器中速将蛋白打发至发白状态。沿缸壁将煮好的糖浆冲入正在打发的蛋白中，换中高速将蛋白打发降温至35℃，转低速打发至30℃，质地呈糖霜状，绵密无气泡。
将打发好的蛋白霜倒入“步骤1”中，翻拌均匀。
将面糊装入带有圆形裱花嘴的裱花袋中，挤入铺有不粘垫的烤盘中，在原有烤盘底部在叠加一个烤盘。放入烤箱中，以200℃烘烤1分钟，再转160℃烘烤13分钟。
出炉后，迅速将不粘垫连同马卡龙一起放置到网架上进行冷却。
将牛奶、淡奶油、葡萄糖浆和无盐黄油一起放入锅中，搅拌均匀，加热至沸腾。
待混合物冷却至60℃，将其冲入法芙娜加勒比黑巧克力中，用均质机搅拌均匀，制成甘纳许，贴面覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
将红色可可脂刷在胶片纸表面，等待结晶，再在表面均匀刷上红色食用珠光粉。
在胶片纸上均匀涂抹上调温好的黑巧克力，用圈模压出比马卡龙略小的圆形，放入冰箱进行冷却结晶。
将马卡龙壳表面用热风枪加热，使有可可脂的一面朝上，放上制作好的巧克力圆形切片，使巧克力自然化开，覆盖在马卡龙壳表面，放入冰箱进行冷却结晶。
将甘纳许装入裱花袋中，挤在马卡龙壳底部，再合上另一片马卡龙壳即可。
完成状态。
迷你婴儿小馄炖
宝10个月➕，今个在家我抽风想起了做小馄炖给他吃，虽然我是人生第一次做，很不错哦～宝一口一个很爱。

看了下攻略基本都是胡萝卜肉的，个人觉得婴儿对于胡萝卜不爱消化，如果要做胡萝卜的可榨汁后匀里。



配料：
猪肉+白菜+低筋面粉+中筋面粉1:1 ；+宝宝核桃油少许（可不加）+蛋白+柠檬汁几滴（可不加）
用料：
猪肉
做法：
做馅。
说下为什么用低筋面粉，低筋面粉特点就是松软，我怕面弄硬了孩子吃了不好消化，所以低中混合和面。要很软很软的，之后发酵（放点酵母粉）
取面团1/3，擀开
擀越薄越好 
切 
包，如果不粘就手指沾点水封口。
越小越好！馅不要多包不住。
包好啦后开水下锅可以放2籽虾，因为没盐太淡了我担心难吃。
做好啦就开吃。我家第一次吃了12个饿够呛，下次做15个。如果馄炖大就用勺弄两半给宝吃，第一口要看看宝宝是不是咬碎了咽的！
素拌西瓜皮
只要秉持对美好的追求，无论任何年龄都能体会到人生的乐趣[害羞]
用料：
适量西瓜皮
适量香油
适量盐
黑胡椒，葱花，米椒
做法：
西瓜皮刨丝，放米椒，葱花，盐，黑胡椒，拌匀
最后放一丢丢香油拌匀
一道不错的小菜
盐蒸甜橙
这个止咳化痰效果不错，特转来与大家分享。
       这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。
用料：
1只甜橙
少许盐
做法：
甜橙用盐擦皮洗净，或盐水浸泡十多分钟，削顶。
在橙肉上戳几个洞，在洞内放少许盐，千万不能多！
放小碗隔水蒸10～15分钟。
去橙皮，橙肉连同碗里的汁水一同服用。
芥末酱三文鱼
用料：
半斤三文鱼骨或三文鱼扒
6包芥末沙拉酱
1汤匙冰冻青豆
三分之一条玉米
半茶匙盐
半茶匙胡椒粉
3汤匙蛋黄酱
四分之一条胡萝卜
做法：
三文鱼表面均匀拍一层生粉(薄)，大火中高火煎
煎好后可用厨房用纸吸吸油
煮熟青豆玉米 (图中的胡萝卜可以不要)
混合芥末沙拉酱、蛋黄酱、青豆、胡萝卜粒、玉米
把步骤4的酱汁淋在三文鱼上，完成😍😍😍😍😍
海鲜粉干汤
用料：
粉干
蛤蜊 
蟹
虾
做法：
蟹洗净切半粘干生粉油煎
虾炒出油
烫粉干，加炒过的番茄青菜。
白菜鸡肉丸子汤
上一道鸡块的菜，那个鸡肉泥没用光，就顺着做了一道汤，有肉有菜，味道也好。而且有的孩子就是不爱吃菜，这样做能吃好多菜呢！( ̀⌄ ́)
用料：
适量白菜
1个鸡蛋蛋白
适量盐
适量鸡肉泥
做法：
白菜切成碎，用盐搅拌，沥出多余的水份。
沥干水份的白菜和鸡肉泥混在一起，加入一个蛋清，搅拌均匀。
烧汤：汤底可以根据自己的习惯做，我是按照我自己的习惯用葱花爆了一点油，开水冲出来的清汤做的汤底，大家可以自由发挥。
汤锅沸腾后中大火烧汤，快速用调羹把料团成球，下入汤中，全部下好后，中火，直至丸子飘上来，再煮一分钟就熟了。
完成✅
纯素土豆千岛酱蔬菜沙拉
食谱来自素食星球21天沙拉挑战创意食谱奖的获得者子茗
用料：
适量小洋白菜
适量生菜
适量三种颜色的彩椒
适量西红柿
适量杏仁片
做法：
用开水把小洋白菜煮熟，不煮口感比较硬，煮的时候水里放一些盐，可保持菜的绿色。
生菜用手撕成大块，小洋白菜一切两半，其它全部切成小块，拌匀，上面撒上一层杏仁片，配上冰箱里拿出来的 “纯素土豆千岛酱”，Yummy~~!
香蕉酸奶小雪糕
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的350道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
到了夏天，恨不得每天都吃一根雪糕来解暑，但每次都要偷偷摸摸地吃， 生怕被宝宝发现。其实我是不太想让宝宝吃雪糕的，一是因为买来的雪糕添加剂太多，原材料不安全；二是因为雪糕太凉，对宝宝的肠胃不太好。

如果不想让宝宝吃雪糕，那最好别让宝宝尝试第一口，一旦宝宝尝过之后，以后想让他不吃都很难😂

但如果宝宝平时也喜欢吃雪糕，那与其在外面买，不如在家做，我今天的方法其实并不是传统的雪糕啦，用的都是非常健康的食材，比起外面的雪糕，更健康安全。
用料：
1根香蕉
200ml酸奶
50g椰蓉
做法：
1.  准备食材：香蕉两根，酸奶一小碗，椰蓉一大碗。

PS：这几样食材都好健康啊，做给宝宝吃也很心安，没有大量的白砂糖，没有大量的淡奶油。每样食材用多少，差别不大哈，看着做就行。

关于酸奶最好是自制的，含糖少，无添加剂。如果在买现成的酸奶，最好是看成分表，挑选无添加剂，糖份少的，每个城市能买到的酸奶牌子不一样，所以没办法推荐牌子，大家还是按成分表找哈。

椰蓉也是看成分表，一般只有椰子果肉这一项原材料就可以。
2.  两概香蕉去皮，切成圆片状，薄厚像我图中这样就行，对成品的影响不大。
3.  每一块儿香蕉分别叉上牙签。
4.  先在酸奶中转一圈，裹上一层酸奶。
5.  再裹上一层椰蓉。
6.  把每一个做好的小雪糕，放到可以入冰箱冷冻的盘子里。重要提示：为了防止宝宝被牙签误伤，可以在进冰箱冷冻之前，把牙签取出来。
7.  入冰箱冷冻2个小时左右，就可以把香蕉酸奶小雪糕取出来了。

PS：我是为了拍照好看，所以，没有把牙签取出来，强烈建议在冷冻前把牙签取出来，防止误伤，或者用那种专门的小型雪糕棍儿替代也可以。这样的雪糕没有外包装，如果冷冻的时间太久，会起很多霜，口感不好，那最好是现吃现做，每次别做太多，尽快吃完。
8.  冻好的雪糕非常凉，怕刺激宝宝的肠胃，最好是在室温下缓缓后，再给宝宝食用。

重要提示：我是不太主张，主动买雪糕或者做这样的雪糕给宝宝吃，即便是家庭自己做的，雪糕的温度也是比较凉，容易刺激宝宝的肠胃。但如果宝宝很喜欢吃雪糕，与其在外面买，倒不如自己在家做，干净卫生又安全，味道真的一点都不差哦。
懒人版清炒蚕豆
这个方子是我祖母手把手告诉我，一直认为它是又方便又好吃，现在给它整理一下，希望大家可以试着烧烧看。还有一点很重要，蚕豆一定要现剥现烧，这才好吃。
用料：
500克蚕豆
15克精制油
少许葱
适量盐
适量糖
适量水
做法：
锅热到上精制油后加葱末。
再到蚕豆，现在关键一步注意了，千万千万不要用铲子炒蚕豆，马上倒水没过蚕豆就可以。
就象这样
盖上盖，去喝口茶，不用管它，也不要一会儿开盖，一会儿开盖，烧到能味到豆香，再烧二，三分钟，这时水也烧掉一大半了，可开盖了。
这时加适量盐(按个人口味)，要加点糖(蚕豆本身有点涩)。味精可加点，不吃可不加。
装盘完成
不输酒店啤酒鸭 色香味俱全
十几块的鸭子，做出了酒店吃不起的样子。实际做法很简单～
用料：
1只冻鸭
适量青红辣椒
稍微多一点姜蒜
生抽老抽料酒蚝油盐冰糖八角桂皮调味品
做法：
鸭子🦆解冻切块焯水，锅中烧油下🦆，大火翻炒至变色放姜蒜干辣椒八角桂皮翻炒，放酱油生抽蚝油翻炒均匀上色倒啤酒和清水，淹没过鸭子，放冰糖盐焖40分钟。
焖好的鸭子放青辣椒翻炒，倒料酒陈醋。大火翻炒出锅。
视频附详细教程。
视频附详细教程。
视频附详细教程。
茅根红小豆粥
用料：
100克粳米
100克赤小豆
100克白茅根
10克白砂糖
做法：
将红小豆洗净并用温水浸泡40分钟；2。 粳米淘洗干净备用；3。 将茅根洗净放砂锅里，加适量清水，煎煮30分钟去渣留汁；4。 将红小豆、粳米放入药液煮粥；5。 加白糖适量以调味食用
健康提示
本品具有清热利湿、凉血祛瘀之功效，适于湿热血瘀型前列腺肥大患者食用
本方对中老年人小便不利亦有一定的疗效
鱼头汤
鱼头汤要想炖的奶白奶白的，一定是要鱼头煎好以后直接加入开水哦……

鱼头一般选择鲢鱼头，花鲢比较好，如果是鲫鱼熬汤也可以这样的做法烹饪

豆腐可以根据自己喜好选择嫩豆腐或者老豆腐，个人比较推荐嫩豆腐……
除了豆腐之外还可以选择粉皮或者粉条
菌菇的选择也一样……
用料：
1个（或半个）胖鱼头
3～5片姜
两小段大葱段
几粒花椒（可不放）
2勺料酒
1块豆腐
少许菌菇
少许木耳（可不放）
1根小葱
1根香菜
适量盐
少许白胡椒粉
做法：
锅里加入少许油加热，鱼头放入两面各煎三至五分钟左右，表面微微发黄上色
加入滚烫的开水和姜片、葱段、花椒粒
大火煮开加入料酒后，在煮五分钟左右撇去浮沫
加入切好的豆腐，煮五分钟左右
豆腐可以根据自己喜好选择嫩豆腐或者老豆腐，个人比较推荐嫩豆腐
最后加入菌菇和木耳，大火煮开至中火，在煮五六分钟
出锅前加入盐，白胡椒粉调味好，装盆放小葱，香菜即可
雪球山楂
用料：
500克山楂
250克白糖
130克水
4克白醋
做法：
将山楂清洗干净，加盐浸泡一会儿
去出柄和蒂，没去核
用厨房纸擦干水分，有水分的话糖不容易沾
锅里放入水和糖，中小火加热，不断搅拌至融化
继续小火加热搅拌蒸发至小泡泡变得绵密
挑起来糖液略有粘稠呈一条线状，注意不要熬过了，熬过了就成拔丝山楂或糖葫芦了
关火倒入白醋搅拌混合均匀，稍冷却30秒，这一步要注意，不冷却直接倒入山楂很容易将山楂烫烂，冷却过度糖会凝固，注意判断
倒入山楂迅速翻拌，要用硬质铲子，抄底翻拌
让山楂均匀的沾上糖液
包裹均匀，直至冷却
酸酸甜甜的糖球山楂，开胃健脾
六寸酸奶慕斯蛋糕
轻松上手的酸奶慕斯，助消化，口感超级棒。
用料：
70克奥利奥饼干（不夹心）
35克黄油
300克酸奶
3片*5克吉利丁片
300克淡奶油
80克细砂糖
做法：
奥利奥饼干，黄油下主锅，设10秒速度7打碎
打碎后的状态
放入6寸模底压实，放冰箱冷藏
吉利丁片用冰水泡软
放入100克酸奶，2分钟-60-速度1加热
放入泡软的吉利丁片，15秒速度2混合，
完全溶化没有块，加入剩余的200克酸奶20秒速度3混合，倒出备用
主锅不用清洗，插入蝴蝶棒，加入淡奶油和糖，25秒速度3.5打发（我用的是铁塔）
打到6分发，看状态，每款奶油会有差别，时间要自己把握。比一开始稠，还有流动性
设置速度3，从量杯口倒入酸奶液混合即可，这样慕斯液就完成了
装饰模具
把慕斯液倒入模具，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时
吹风机四周吹下或热包巾敷一下外沿，底部往上托即可。
想到就流口水的家乡油泼面/凉面～连吃七天都不腻～快手面
小时候因为在外边上学，回家很少，每次回家妈妈必做的除了饺子，就是这个面了，我们姐弟俩都很爱吃，弟弟小时候管它叫做“呲唥面”，是因为热油泼到菜码上的声音，才叫它这个名字～～尤其夏天，把面条冰镇一下，放入调制好的料汁、菜码，简直美味无比！！
用料：
1份面条（手擀面/挂面）
5克油
5瓣蒜末（可不加）
0.5勺酱油
1勺醋
6克盐
1根葱
10粒花椒
半斤根达／长豆角
做法：
我是买来的手擀面直接下锅煮好了，根据个人口味，喜欢软一点的，多煮一会儿，喜欢硬的，少煮一会儿，然后过水，喜欢凉一些的，加点冰块冰镇一下～～
葱段切好备用。
大蒜捣泥。
根达／长豆角切碎（这个季节根达还没下来），开水焯熟（不要太硬了，自己拿筷子试着点儿，太硬了消化不了，太软了没口感，刚好没生味儿就行～～），然后冷水再焯几遍。装盘备用。
长豆角烫熟以后的效果，记得多过几遍冷水。
冷油下锅后加入花椒，炸熟后捞出花椒粒，放入葱花炸熟，炸到图片颜色，超级香。（全程小火）
加入蒜泥（介意有口气的，可以不加），盐，醋，酱油，拌匀。菜码就做好了。
面条盛好，加入菜码调料汁，开吃吧！！
木瓜红萝卜猪骨汤
回家喝汤之木瓜红萝卜猪骨汤：如果你一喝补汤就上火，那就清补。
用料：
半只水果木瓜
半根红萝卜
200克猪尾骨
适量蜜枣/陈皮
做法：
水果木瓜半只
木瓜比较大，所以只要一半
猪骨飞水并爆炒
材料除木瓜外放砂锅，放入5碗水
汤煲半小时
木瓜比较爱熟，去皮去核切大块
放入已煲半小时的猪骨汤中
加入木瓜后再煲半小时，加入少许盐
汤清味甜
吮指辣猪蹄
超级好吃的猪蹄呢！
方子是在网上看到的，然后小美给改良了一下。
味道太赞了。
做之前问家弟，是吃红烧的还是清淡的还是麻辣味的。
果然是亲弟弟，不假思索的说来麻辣味的。
 
其实最开始我是想煲汤的，黄豆猪蹄汤。
猪蹄是买回来了，发现家里只有豌豆和青豆，居然没有黄豆。
用料：
#主菜
2只猪蹄
#配菜
适量茶树菇
半个青椒
半个红椒
2个玉米
#配料
姜
料酒
大葱
甜辣酱
豆瓣酱
辣椒粉
花椒
油
盐
鸡精
做法：
猪手洗净切块放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。
在电压力锅内倒入料酒、加入姜块和大葱和煮过的猪蹄，加与猪蹄齐平的水使用电压力锅的豆类/蹄筋一栏即可。
甜玉米切窄段，茶树菇泡发待用，青红椒切条，干辣椒从中间切断。
电压力锅在煲猪蹄的时候，我们把油熬制好：油烧热后放入豆瓣酱和甜面酱、花椒。
炒至油由原来的透明色变红色，关火放入辣椒粉搅拌均匀盛出备用。
猪蹄压好后待电压力锅解压待用，取一沙煲或者煮锅炖锅都可以，倒入炒好辣椒油和干辣椒，再倒入猪蹄搅拌均匀。
大火烧10分钟倒入玉米段和茶树菇，加少许盐和鸡精，再烧30分钟左右（中途要适当的搅拌）。
出锅之前加入青红椒丝搅拌均匀，焖2分钟左右即可享用啦。
成品欣赏
成品欣赏
炸糖糕
用料：
适量面粉
两勺白糖
适量水
馅料
1勺黑芝麻
两勺白糖
1勺面粉
做法：
量的多少取决于水，水多面就多！
1锅里加水两勺白糖煮开
2锅里放面粉一直搅拌到无干面粉可以成团就可以了。等待温度降低………
3温度降低后我们拿出来揉成团。（双手抹油容易操作）
4揉好后静置20分钟左右

面团静置好了就可以操作了
1搓成长条状，揪成小剂子（大小自己掌握）
2拿一个小剂子弄成窝状
3窝里放馅料
4.5.6.用虎口的地方慢慢收捏住口
7.8.9按步骤来就成了一个糖糕胚子了，第9步揪下来的那个面团就到下一个饼胚用（这样做两边薄厚一样。不然就会一边厚一边薄😂）
按扁就可以炸锅了，炸制金黄色即可。（不可太小的火不让炸的时间长了会很硬。）
馅料，黑芝麻，面粉，白糖1:1:2
也可以用其他的馅料如枣泥，豆沙…………
开吃啦😍
燃情烤翅
漂亮又充满水果清香的蜜汁烤翅，在中国情人节时酝酿出来，我叫它燃情烤翅！
用料：
八只鸡中翅
一个新鲜橙子
数颗草莓
蜂蜜
果酒或料酒
盐
糖
橄榄油
酱油
做法：
第一步：先用果酒、白糖、酱油、一点点盐、胡椒粉、橄榄油腌制鸡翅，大概4-6小时或放入冰箱一夜更入味
第二步：草莓切片、橙子去皮切成小块，混合在一起加入蜂蜜腌制成蜜饯
第三步：用橄榄油将鸡翅表面煎成金黄，摆盘
第四步：均匀倒入做好的鲜果蜜饯，放入微波炉用烧烤功能叮3-4分钟即可，果香融合肉香，香甜而不腻
炒鸡软的手撕肉松面包
这款手撕面包是我在其他网站上看见的，经过自己改良，分享给大家。
面包做出来超级软，很香，一块块手撕着吃很好玩，自己做可以放超多的料。

PS：我标出的料是足够做一个八寸模具大小的量！ ←_←划重点
用料：
360g高粉
175g牛奶
50g鸡蛋
30g糖
30g黄油
5g酵母
随你火腿肠
随你沙拉
随你肉松
做法：
除黄油火腿沙拉肉松外，所有材料揉成面团。
后面团中加入25g左右黄油，留一点后面会用到。
继续揉啊揉，反正我是揉不出手套。
后等待面团发酵至两倍大，我发了半小时就好了。
发酵好后，取出揉揉揉排气。
然后擀成一块大片，如图。
再静止十分钟，让它醒醒～
醒好后，切成小块，大小随你喜欢咯～

拿出八寸模具，将前面留下的一点黄油均匀涂在模具里面，这样面包烤好后一点不粘，容易脱模，十分好清洗。
随意的将面包小块铺满底层，
每铺一层就放上你喜欢的馅，
一层面包一层馅～
当当当～我铺了整整三层(ฅ>ω<*ฅ)
料多任性( •̀∀•́ )
烤箱预热好后，面包放中层盖上锡纸，不然会烤糊哒！～
上下火180度 四十分钟左右
最后几分钟你可以面包放中下层取下锡纸，稍稍上上色更好看～
烤好后取出面包，随便你什么时候脱模都会轻而易举。

还没拍照就被我妈偷吃了一块( •̀∀•́ )
超级软哎～
无糖生酮低碳高纤雪媚娘
夏天怎么可以没有冰冰凉的小甜点！
清新的抹茶配冰镇蔓越莓，绝对是夏天最解暑的味道啦！(●´ε｀●)♡
用料：
4个雪媚娘外皮
10克熟杏仁粉
16克熟黄金亚麻籽粉
8克熟洋车前子壳粉
10克赤藓糖醇
180克开水
4个雪媚娘内馅
120克淡奶油
5克赤藓糖醇
3克青岚抹茶粉
做法：
熟杏仁粉、熟黄金亚麻籽粉、熟洋车前子壳粉、赤藓糖醇称量好，放进一个大碗里。
搅拌搅拌搅拌，拌匀～
加入开水。
继续搅拌搅拌搅拌，拌匀，放进冰箱静置20分钟以上。
淡奶油加入赤藓糖醇和抹茶粉，搅搅搅，至抹茶粉与赤藓糖醇基本融化。
过筛。
打发！请叫我打奶油机器！手动打发木有压力(ﾟﾍﾟ)
奶油打到↑↑↑状态，如果不着急制作，请放进冰箱冷藏。
借助保鲜膜，将皮压扁压平，挖一大勺奶油，放一颗蔓越莓，包好，裹上全脂椰蓉。
放冰箱冷藏半小时食用最佳！
小麻花
我儿子很喜欢吃买的麻花，今天试着给他做了一下，一点儿也不难，很简单
用料：
1个鸡蛋
100克普通面粉
四分之一勺子小苏打
5滴油
少量盐
两勺子糖
30克水
做法：
面粉，盐，小苏打放在一一起
鸡蛋，白砂糖，水，油搅拌在一起
倒在面粉里，搅拌均匀，然后和面
和好面之后，用保鲜膜覆上，醒面30分钟
面醒发好，如上图，很光滑
用擀面杖擀开
我家里有黑芝麻，撒了一些黑芝麻，用擀面杖擀开
用刀子切成一条一条的，用手抓住两端拧麻花劲儿
我是用空气炸锅做的，没有的空气炸锅的就用家里炒菜的锅里放油，油炸就可以了
减肥减脂必备早餐豆腐三明治
用料：
2片桃李醇熟全麦切片面包
半个西红柿
半块北豆腐
1颗小白菜
200克牛奶
做法：
豆腐西红柿切片，西红柿要横着切才好看😋
豆腐➕点点油煎熟
酱油醋蒜拌小白菜
铺西红柿满满的上面放上煎豆腐，豆腐摸耗油
保鲜膜包裹，切开
早餐一顿，上午元气满满的
浆水面
春节就要到了 朋友们是不是预备大鱼大肉开吃啦  大鱼大肉过后不妨也来做做这碗简单的小面 让这简单的食材带给你不一样的味蕾冲击
用料：
200g面条
1000g水
少许食用油
2克盐
适量香菜
适量蒜苗
少许蚝油
少许生抽
少许香醋
少许香油
少许辣椒油
少许花椒油
做法：
锅里添水 煮开 放油 盐少许 下浆水面条 
煮面的空档  香菜碎 蒜苗碎 生抽 蚝油 香醋 放入提前预备好的大碗
面条煮至硬芯 面条有上浮动感 皆可捞出
把面条捞入步骤2的碗中
捞好的面条上面继续放香菜碎 蒜苗碎 加辣椒油  花椒油 香油  不喜欢太干的宝宝们还可以来一勺汤
拌匀开吃 酸爽就是这个味道😜
羊肉炖萝卜汤
真的香
汤的味道没话说绝了都
用料：
半斤羊肉
适量油
1个白萝卜
7粒花椒
适量盐
4片姜
2根香菜
1勺十三香
做法：
准备食材 白萝卜洗净切片-羊肉洗净切片
热锅下油-下羊肉 多放点油
炒到这个程度  
放葱姜花椒
加入水200ml煮至没有水
放入萝卜加入水差不多莫过食材就可以 加盐等调料
煮至差不多十分钟 萝卜已经变软糯就可以了 撒入香菜提味
出锅
牛排炒意面
用料：
1块牛排
半个洋葱
一袋意面
半个红甜椒
两袋牛排酱
做法：
准备配料，洋葱，红甜椒
从冰箱里拿出一块牛排，放微波炉里解冻一分钟(解冻功能，不是直接加热)或者自然解冻
牛排切小块
煮意面至意面无硬芯，捞出用凉水冲一下防粘连
加植物油，先放入配料，炒香，再加入牛排块，炒九成熟，加入意面继续翻炒，加入两袋或三袋牛排酱，如果没有牛排酱，可加适量生抽，食用盐(注意不要给咸了)
出盘，可撒少量橄榄油，黑胡椒
上汤潺菜
用料：
潺菜
皮蛋
薑
蒜
做法：
潺菜洗淨瀝乾。皮蛋切小塊。薑切絲？蒜切小塊。
油熱爆香薑絲和蒜塊，加潺菜翻炒，倒入適量水，放入皮蛋，雞粉，稍煮一下放鹽調味即可。
清蒸沙鳗干
用料：
2条沙鳗鱼干
1根葱
2勺醋
做法：
沙鳗干简单冲洗一下切段装盘
等水开后再放入蒸锅蒸，小号的沙鳗干蒸5分即可
蒸完撒葱花
油香四溢的清蒸沙鳗干就上桌了
肉厚，油多，嫩滑

适合沾醋吃
ins草莓裸蛋糕🌈无需抹面，零技巧新手友好
非常简单的一款裸蛋糕！刷爆朋友圈
用料：
1个6寸戚风/海绵蛋糕
500g草莓/猕猴桃/芒果/车厘子/黄桃
250g淡奶油
25g细砂糖
1个中号裱花嘴
做法：
准备材料，6寸蛋糕胚、淡奶油、新鲜水果至少4种，蛋糕胚新手建议使用海绵蛋糕，做法简单成功率高。铁塔淡奶油乳脂含量高，味道好易打发。
新鲜水果洗净切块用厨房用纸吸干多余水份备用。(尽量挑选颜色不同的水果、我用的猕猴桃🥝、车厘子🍒、黄桃、草莓🍓)
车厘子、草莓可以留部分整颗装饰。
用分片器和锯齿刀把蛋糕胚分成3片，尽量平整均匀。
铁塔淡奶油从冰箱冷藏取出，称量250g淡奶油和25g细砂糖用电动打蛋器打发淡奶油，打到偏硬点适合裱花的状态。                                                铁塔淡奶油很好打发，我第一次打淡奶油用的就是铁塔，不必须要技巧。
开封淡奶油的保存:用完的淡奶油必须像这样尽可能挤出空气，擦干净开口出，折好用夹子固定，这样处理后开封的淡奶油可以放冰箱冷藏几个月都没问题，还可以打发。
裱花袋内放一个中号裱花嘴(我放的六齿中号)，将打发好的淡奶油装入裱花袋。(一个人操作奶油装袋小窍门，取一个口径较大的杯子，裱花袋像这样放入杯中，预留部分外翻，装奶油非常轻松)
把一层蛋糕片放在盘中，透明围边围一圈用透明胶固定。
用裱花嘴一圈圈挤上淡奶油，不用太整齐，但最外圈要挤满。
侧面图
贴着围边摆上自己喜欢吃的水果，尽量依次间隔颜色错开比较好看。
侧面图
中间铺满水果丁，我选的罐头黄桃。
再挤上一层淡奶油，这次不要挤到最外边，留点距离，防止奶油挡住水果。
盖上一层蛋糕片。
继续一圈圈挤满奶油，围着透明围边依次间隔摆满水果。
铺满水果。
盖上蛋糕片。
裸蛋糕基本完成，还差顶部装饰。
借助不锈钢刮刀、黄油刀或者大勺子，将奶油涂抹在顶部蛋糕片上涂满，不用太平整。
沿着蛋糕边缘用裱花嘴裱上一圈奶油，我换了个小号10齿裱花嘴。
裱完一圈。
侧面
在中间堆满水果。
可以整个、可以对半切开。
草莓叶子不要去掉，可以装饰。(家里没有薄荷叶，用草莓叶凑)
围上丝带。
筛上糖粉。
完成了！刷爆朋友圈
非常简单，不需要抹面，不需要裱花台，新手友好的一款🌈裸蛋糕
水当当的木糖醇翡翠黄瓜椰蓉冰粉
像翡翠宝石，像萤火虫的光，像洗衣液凝珠，像瑞士的河水，像夜明珠，像北极光……无法形容的通透与冰凉，无味的冰粉，也是遇上了黄瓜的清新与椰蓉的清甜才得以这般美貌。
——
用料：
1/2根黄瓜
200克水（打汁）
20克冰粉粉
320克水（煮糖水）
20克木糖醇（或等量白糖替换）
30克椰蓉
做法：
黄瓜洗干净带皮切丁；
加水用破壁机打汁后滤掉渣，取用180克，并加入冰粉搅拌融解；
锅里加水和木糖醇烧开；
加入冰粉黄瓜汁边搅拌烧开后熄火；
稍晾凉后倒盒子里放冰箱冷藏过夜；
取出用刀在周围边沿划一圈，然后倒扣在油纸上；
去掉边角，切成自己喜欢的块；
在椰蓉上滚满即食。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
泡菜五花肉年糕
用料：
350克五花肉
200克泡菜
1勺生抽
2勺料酒
2.5勺糖
做法：
一盒盒马黑猪五花肉350g切薄片状备用
大火将肉片放入锅内，熬出油水，放少量糖翻炒出油上焦糖色，淋少许料酒
炒5分钟后放入泡菜，为了省事，可用包装好的切件泡菜200g一包。
泡菜已发酵80天，所以偏酸后续要放2勺糖调味，发酵天数少的可少放糖。
放入开水燎过得宁波年糕，因不爱吃韩国年糕，加少许生抽调味，撒葱蒜出锅。
卤香豆干
制作非常简单，家里有小孩老人的都可以尝试做一做。
用料：
块豆干
块桂皮
个八角
勺老抽
勺生抽
克冰糖
克盐
片香叶
克食用油
做法：
放少量油，炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。
把油全倒掉，放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。
准备香料
倒入锅里
老抽来一勺，生抽一勺半
豆干倒入，水少了点，又加了点
大概小火烧18分钟，大火收汁
凉了更好吃
花甲粉丝煲
用料：
500g花甲
两小把粉丝
1包金针菇
2个蒜
2个小米椒
少许葱花
3g盐
1勺蚝油
1勺酱油
一碗清水
做法：
花甲搓洗干净后，放入碗中加入1小勺盐，滴入两三滴麻油，加水，泡在水中静置一个小时。
粉丝加水浸泡变软后剪短，金针菇洗净撕开，蒜切末，小米椒切圈备用。
热锅放油，加入一半的蒜末煸炒出香味，加入小米椒翻炒均匀出锅，盛出后加入蚝油，酱油，盐搅拌均匀。
砂锅底抹上一层油（防止沾底）锅底铺上金针菇，粉丝，花甲洗净捞出放入砂锅中，将步骤3的酱汁淋在花甲上，剩余的蒜末也撒上，放入一碗清水，加盖开火
中火煮至花甲全部开口后再煮1～2分钟入味，关火，撒上葱花即可。
茶叶鹌鹑蛋
用料：
40-50个鹌鹑蛋
4-5个八角
2小勺酱油
1小勺老抽
5克茶叶
2勺盐
做法：
鹌鹑蛋煮熟，然后滚碎壳。
加酱油，老抽，八角，茶叶，两勺盐煮10几分钟，中午做的，晚上就能吃了。
俄式罗宋汤
用料：
60克牛腩
2－3个西红柿
100克面粉
半根胡萝卜
半个洋葱
1－2个土豆
20克黄油
适量料酒
适量盐
半个包菜
适量糖
做法：
先将牛腩洗净切小块，放入冷水锅，大火将水烧开，将煮出的血沫撇净。然后转小火煮两小时左右
炒番茄酱。将番茄去皮，然后切成小丁。炒锅放入10克的黄油，等黄油融化后，倒入切好的蕃茄丁，大火翻炒至蕃茄丁软烂，可以用锅铲将大块的番茄尽量拍碎，让番茄的水分析出，变成番茄酱的样态
将炒好的番茄酱倒入已经煮了两个小时的牛肉汤锅里，大火将水烧开，加入料酒、再根据自己的口味加盐和糖调味
将土豆切成小丁，倒入汤锅中，大火将水烧开，然后转小火，煮20分钟左右
将芹菜和洋葱切成小丁，倒入汤锅中，小火烧开后，加入5克黄油，再煮10分钟左右即可
因为我放的土豆比较多，所以汤汁很浓稠。如果你放的土豆少，汤汁不够浓稠，需要准备5克的黄油和100克的面粉。将黄油放入炒锅中，小火将黄油块融化，然后倒入面粉，翻炒至微黄，然后将炒好的面粉倒入汤锅中，搅拌均匀即可
另外，汤里还可以加入圆白菜块，在出锅前5-10分钟加入即可
番茄鸡蛋汤
用料：
1个（大）番茄
2个鸡蛋
各少许盐  鸡精
少许葱
做法：
将番茄插上一根筷子放到火上烤一烤，去皮。
番茄切丁，葱切小段，鸡蛋打散加少许盐。上锅开中火倒油，下葱段，加入番茄丁，加少许盐，倒入500克水烧至5到7分钟，
水滚后关火，沿锅边到入鸡蛋液，最后放少许鸡精
奶油霜裱花
以为奶油霜难裱花难，迟迟不敢尝试，第一次尝试裱花，自我感觉还不错哈，你也来试试吧
用料：
奶油霜制作：
1个蛋清
20克糖
15克水（糖水用）
90克黄油
各1滴红绿色素
抹面夹心作：
400克奶油
适量黄桃猕猴桃块
1个六寸蛋糕胚
做法：
蛋清打发加入烧沸的糖水再打，然后加入软化的黄油一直打发至顺滑状态（如图）。尝了一口奶香浓郁，甜度适中。
滴入红绿色素，红色可做渐变花色，故可先少量滴。
开始裱花了～随意发挥
这种花型不错，只当练习了。裱好一朵朵放冰箱冷藏。（个人不喜欢太大朵，吃起来会腻吧）
开始制作抹面了，首先六寸蛋糕胚一个。
切片。
水果夹心抹点奶油。
蛋糕抹面，尽量平整。（第一次抹面，这样已经不容易啦）
开始布置花朵🌺。随意就好～
穿插挤点叶子🍃。怎么顺眼怎么来。
完成啦
这个角度
换个角度
怎么拍都好看呢，舍不得吃啦～
绿豆冰糕（闲人版）
用料：
250克脱皮绿豆
65克白糖
50克黄油
6勺（罐子里的奶粉勺）奶粉（我用的是蓝胖子）
300ml温水
做法：
脱皮绿豆前一天浸泡，我泡了14个小时，期间换水6次，由于天气越来越热，建议放冰箱泡。然后上锅蒸熟，由于浸泡时间比较长我蒸了45分钟，妥妥的。
趁热碾碎
这一步很费时也费力，所以这个一般时间多没事的人才会做，所以叫闲人版。过筛，过筛，过筛，过完晒的绿豆沙细腻完美。后面我用渣做了两个绿豆冰糕，口感不是一般的差！由于绿豆沙蒸出来比较干，碾碎后冷却了更干，根本无法过筛。所以这里我先用200ml温水泡了4勺奶粉加入碾碎的绿豆沙中回锅蒸热，用筛网慢慢筛出绿豆沙，豆渣放一边，待完全筛完后，再泡50-100的奶粉加入豆渣回锅蒸热，继续筛。一个大工程我持续了一个半小时，那滋味酸爽。
这是筛完后的绿豆沙，放入不粘锅内翻炒，刚好不粘锅的时候放入事先融化好的黄油继续翻炒至稍干，加入糖继续翻炒，直至抱团不粘锅，可继续翻炒十分钟左右。这里翻炒的火候为小火，不停的翻不停的炒，我炒了前后大约45分钟，虽然累但是感觉比过筛轻松些。
最后冷却，压模，放冰箱冷藏半小时后食用，口味甚佳。
这个是豆渣做的，难看且不好吃。
美味蒜香拌茄条
特别的假期，怎么才能让每天的餐桌带有新鲜感，也在考验我微薄的厨艺。今天做了一份拌茄条，简单，美味。效果还不错(*๓´╰╯`๓)♡
用料：
5个茄子
大半个青椒
5个小米辣
8瓣大蒜
一个毛葱
一茶勺糖
1勺半调味勺盐
两茶勺酱油
一茶勺香油
做法：
蒸茄子：我用的是紫皮茄子，在北方冬天的超市，很常见。尽量挑选细长比较嫩的茄子🍆，便于蒸熟。把茄子洗净盛盘，水烧开后，蒸15分钟。
准备配料：茄子入锅后，准备配料。家里现有的配料，家人不太能吃辣，就选用了青椒。配料数量，因人而异。
制作调料：把相应配料，切碎。蒜是灵魂，我用夹蒜器把蒜瓣夹碎，蒜汁能很充分溢出来。放入调料，具体用量见配料表。
撕茄条：茄子出锅后，晾至不烫手，因为是冬季，不用晾透晾凉。如果是夏天，最好凉透才好吃。把茄子，尽量撕成细细的茄条，好入味。撕完茄条，盆里会渗出水份，把多余水份倒掉。再把调料倒入盆中，拌匀装盘。
是不是还不错。比较下饭，一起试试做吧！