xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
红烧带鱼，家的味道
之前过年的时候，我们总会去市场买肥美的带鱼，爸爸负责洗，妈妈负责做，我和妹妹负责吃😍，简简单单的带鱼变成了我的专属过年回忆
两年没在家过年了，也很久没吃带鱼了，非常想念。最近有机会买到带鱼，所以就自己动手做，希望之后可以做给家人吃
配料都是单人份哦
用料：
1条带鱼
1块姜
2根葱
4勺料酒
1勺香醋
6瓣蒜
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
4颗单晶冰糖
做法：
带鱼去头去尾去内脏，刮洗干净，剪去背上的鳍
均匀切段，加入葱，姜，料酒3勺，腌制30分钟
盘里放入淀粉，带鱼双面粘粉。
锅里放适量油，小火将带鱼煎至双面金黄，盛出备用
碗中放入生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖4颗，搅匀
油煸香葱姜蒜
放入煎好的带鱼，倒入碗中配料汁、翻拌均匀，倒入没过带鱼的热水，盖上锅盖转小火炖制10分钟后，开盖大火收汁上色

摆盘，鲜美的红烧带鱼就做好了！汤汁很下饭！
弹弹弹的爆浆芝士蛋糕
用料：
5个鸡蛋
60克低筋面粉
45克玉米油
50克牛奶
45克细砂糖
2片百吉福芝士
做法：
四个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白盆一定无油无水，蛋白放入冰箱冷藏，再把一个全蛋打入蛋黄内。油锅加热，倒入45克玉米油，利用锅的热度加热玉米油，一两秒就倒出来，➕到60克过筛好的低筋面粉中搅拌均匀，在➕50克牛奶搅拌，再把蛋黄和一个全蛋加进去Z字形搅至柔滑状态，放一边。这个时候烤箱150度预热10分钟，上下火。蛋白粉三次➕白糖打至可以立起小尖尖。挖1/3蛋白糊去蛋黄糊那，切拌均匀，再倒回蛋白糊切拌均匀。450克吐司盒子一个，铺好油纸，因为我是活底，所以吐司盒包了一层锡纸，（这是我提前准备好的）拿一个托盘水浴法在里面装适量温水。准备好的面糊倒1/3去吐司盒，放入两片芝士，如上图。
把剩余面糊倒进去，刮刀刮平。装温水的托盘放烤箱中下层，吐司盒放进去，150度烤50分钟，表面上色差不多的时候温度降到140度左右再烤10分钟。烤完打开烤箱门，放一会再把蛋糕取出来。
你看你看，会抖的，像我儿子的屁股一样软绵绵的。
好吃软绵
切开里面，因为芝士放的不是很多，没有很爆浆，但是也够了，芝士可以换别的牌子看自己口味，我是家里有啥放啥。冷藏后口感会更好！一点不输外面买的
照烧鸡腿饭
从云南回来后连着下了几天的大雨，这茌倒春寒又正让我赶上了，刚从那么温暖的地方回来，一下子又穿上棉袄，这反差还真让人有点受不了。
所以这两天我又变成冬眠动物了，天天在被窝里煨着不愿出来。坨屁屁在武汉他姥姥家呆了十来天，也变夹生了，死也不肯上幼儿园。我想了想路那么远，一口大北风吹过去再吹回来，我一人抱着他也不好打伞，干脆！咱娘俩都冬眠吧，于是两懒猪天天睡到中午才起。
今天好不容易太阳露了头，我一早把坨屁屁送去了幼儿园，中午回到家才发现，忘记买菜了。心想就两人在家，随便吃点啥吧！
翻了翻冰箱，发现两块大鸡腿，寻思着如果做烤鸡腿肯定来不及了，烤鸡得提前6小时腌制。前几天在网上溜达的时候发现了照烧的做法，那个不用腌很长时间，因为汁是煮进去的，而且德克士的照烧鸡腿饭坨坨爸好象也不讨厌，所以决定做一回照烧鸡腿饭。
用料：
两块鸡大腿
米饭
料酒
盐
生抽
老抽
蜂蜜
做法：
鸡大腿两块，从背后剪开，剔出腿骨
加一勺料酒一勺盐抹匀腌制5分钟，腌的同时将四勺料酒、四勺生抽（最好选用黄豆酱油，如果没有，用三勺普通生抽加一勺美极鲜味汁代替）、半勺老抽、两勺蜂蜜、小半勺盐，搅匀，调成照烧汁
煎锅倒入适量的油，烧至八成热时，改中火，下入鸡腿肉煎制，先煎鸡皮那一面
煎至金黄时翻过来再煎另一面
煎至两面金黄时，倒去多余的油，锅中只留少量底油，然后倒入照烧汁，洒少量黑胡椒碎，加入适量鸡精，半碗水，盖上盖，小火慢收，让鸡肉充分吸收汤汁，汤汁收到一半时，将鸡肉翻面，使鸡的两面都均匀吸收汤汁，收至最后改大火，并不时翻炒，直至汤汁浓稠，均匀的裹附在鸡腿上即可，汤汁不用完全收干，这种饭是要留少量汁来拌饭的
将蒸好的米饭盛在碗底，将煎好的鸡肉放在表面，摆上自己喜欢的蔬菜做为装饰，最后烧上未收完的照烧汁，一碗香喷喷的鸡腿饭就做好了
三月三鸡屎藤馒头
三月三，广西的节日，人家都是鸡屎藤糖水，我吃成了馒头
用料：
5碗面粉
1/3包泡打粉
1篮鸡屎藤叶
可以多一点花生油
按口味红糖
做法：
鸡屎藤叶子打浆，加入5碗面粉，1/3包泡打粉，其实量是我自己胡乱搞的，倒入鸡屎藤，加糖，➕花生油搅拌
各种揉搓，起码半小时，醒面，揉搓，醒面
做成馒头，花卷，入锅，发10分钟，开大火蒸25分钟
发得好大
关火，停5分钟拿出，好软，出乎意料哈哈
好吃不腻的猪肘子
用料：
1个猪前肘
半根葱
6片姜
1勺料酒
1瓶啤酒
2个八角
30粒花椒
5片香叶
1块桂皮
1个草果
1勺小茴香
2个辣椒
1勺黄豆酱
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
10克冰糖
3克盐
3克鸡精
做法：
猪肘子买回来以后泡水2小时。泡出血水以后表面切几刀，更容易入味。冷水下锅加入葱段，姜片，料酒，焯水10分钟。焯水以后捞出，用流水冲洗干净备用。
起锅烧薄油，把猪肘子下入锅中煎一下。煎至猪肘的各个面都有脆皮即可。盛出来放到高压锅中。
再起锅烧油，油温6成热的时候下入以上的香料爆香。加入一瓶啤酒煮开之后倒入高压锅中。
再起锅到少量的油，放入冰糖炒个糖色。炒至枣红色即可加入热水。再将生抽，老抽，蚝油下入锅中调味。锅里的水煮沸以后停火，将汤汁加入到高压锅中。以上所有的东西都加入高压锅中以后，搅拌均匀就可以上锅压了，大概40分钟即可。
高压锅压过的猪肘倒出来，用铁锅再熇一下汤。等到汤汁呈浓稠状态以后就可以了。
烤羊排
用料：
12根羊排
适量孜然粉
适量辣椒碎
适量盐
做法：
我称这样的羊排为9字羊排。洗洗沥干水份。
加盐。按自己的口味加哦，加完颠几下盆，使盐分布均匀。
加辣椒碎，继续颠匀。
加孜然粉，颠匀。孜然粉可以多加哦，味道好不好就靠它了。保鲜膜包好，放在冰箱里过夜。
放入烤盘，200度60分钟。记得半小时后给羊排翻个身哦！
完成！
菠萝炒饭
用料：
菠萝
米饭
虾仁
鸡蛋
青豆
洋葱
培根
胡萝卜
香肠
黄瓜
腰果
做法：
菠萝2/3处切开，取出菠萝肉，放入盐水中浸泡。虾仁中放入料酒，白胡椒粉，生粉腌制。用料随意搭配
先将菠萝干煎，让水分蒸发。锅中加入少许油，将虾仁炒熟盛起备用。再将培根，洋葱丁炒香。
加入鸡蛋炒到略熟，再下白饭搅拌均匀后，撒上咖喱粉一起炒香。最后再加入青豆仁，菠萝和虾仁一起拌炒。
撒上盐，白胡椒粉，葱花。美味的菠萝炒饭就完成了。
豆腐鲫鱼汤
用料：
1条鲫鱼
1盒豆腐
姜
红枣
做法：
鱼洗干净（以没有血水为准），豆腐切小块，姜切片，红枣去核
中火热油，把鲫鱼双面煎一下
加入水，豆腐，姜片，红枣一起煮，大火煮开，转小火半小时，关火前加入香菜小葱
西班牙海鲜汤
上周中午 太热 没胃口 叫了安妮披萨的海鲜汤 好喝啊 回家复制了一下 更好喝啊
用料：
一个洋葱
两汤勺玉米油
五只老虎虾
四个西红柿
一头大蒜
数片罗勒
一小罐番茄膏
250克三文鱼
150克青口贝
适量盐
适量黑胡椒
适量芝士粉
做法：
准备一只大汤锅
锅中放入油
油热后
将入切碎的洋葱（最好用黄洋葱）
略微煸炒

清洗干净的虎虾 去肠
擦干
可以用清酒略为腌制（也可以省略此步）
把虎虾放进锅里煸炒到变红
捞出备用
放入洗干净 切成丁的西红柿煸炒
到西红柿冒小泡泡
放入烧开的水 大概1公斤 （两人份）
略微搅拌
放入番茄膏
放入虎虾
大火烧开 转中火继续熬煮二十分钟
二十分钟后
加入切成小丁的整头大蒜（这个绝对是亮点）
放入切成一元大小的三文鱼（可以的话用冰鲜的 比冷冻的好）
放入青口贝
放入盐 黑胡椒（最好是现磨的）
放入罗勒（切碎）
加入一大勺白葡萄酒（可以省略）
煮大概五分钟 海鲜都熟透了
关火
吃之前可以撒些芝士碎或者芝士粉（也可省略此步）
干锅花菜五花肉
荤素搭配的干锅花菜五花肉，搭配晶莹剔透的米饭🍚，绝配。
用料：
300克五花肉
1个花菜
3片姜
3个干辣椒
2勺生抽
少许油
1大勺老干妈
8-9粒花椒
做法：
花菜洗净，淡盐水浸泡8分钟左右，五花肉洗净切片。姜切片，干辣椒切段，花椒少许备用。
老干妈和花椒提升了肉的灵魂。
花菜沥干，放入预热好的铸铁锅，不放油，焙至末梢微微焦黄，装盘备用。
锅内放油，预热，放入生姜辣椒花椒等调料翻炒出香气，放入五花肉片煸炒至变色，肥肉至透明。
放入生抽调味继续煸炒，加入花菜，继续翻炒，尽量让花菜着色均匀。
翻炒7-8分钟，快手菜干锅花菜五花肉闻起来就食指大动。
盛出一部分装饭盒，居家工作两相宜。^_^
麦芽糖版完美牛轧糖～
糖耐顺利通关，回来当天下午就想做个糖奖励下自己，毕竟大半个月过着低糖的寡味生活，决定尝试新技能---牛轧糖！！！
用料：
230克麦芽糖
75克白砂糖
100克奶粉
25克黄油
1个蛋白
225克花生
35克水
做法：
小个红皮生的花生米倒入烤盘，上下火120度烘烤20分钟。部分花生米表皮开裂，拿一个搓皮吹凉吃起来脆脆的像外面的炒花生味道一样就可以了
花生米烤好后放凉搓掉花生皮
一个蛋清用电动打蛋器打发。打发时注意容器无油无水，蛋清蛋黄分离时不能有一点蛋黄。打发到硬性发泡：打蛋器提起后蛋清有尖角即可。
熬糖浆：我自己用的是小奶锅，先倒入麦芽糖，冬天麦芽糖会变硬，我提前放暖气片上或者打开前用开水烫下麦芽糖的外包装盒，打开后用勺子挖出。倒入白砂糖，倒入水。煤气开小火熬煮，中途用刚刚挖麦芽糖的勺子不停搅拌。需要注意的是：要用小火，看到糖开锅了上温度计。温度一般在120度左右就上升的很慢了，不要着急继续小火加热，温度在达到130度之后会很快上升到140度。温度到达140度时关火
将打发好的蛋清倒入糖浆中，用电动打蛋器拌匀。如果操作中发现很难拌匀，那就是天太冷糖的温度降低了，打开火调至最小，继续用打蛋器拌匀
冬天天冷是把蛋清倒入糖浆，据说夏天可以把糖浆倒入蛋清中。冬天还是不要了，关火一会糖浆就凉了凝固搅拌不动了
黄油提前预热融化至液体状态，用刮刀拌匀。此时火已经关了，千万不要再用电动打蛋器！
倒入奶粉拌匀。建议分次倒入，一部分搅拌均匀再倒入另一部分，直至全部翻匀
倒入花生拌匀。
在烤盘上铺一张油纸，拌匀的糖浆倒入，在表面再铺一层油纸。用手不停按压，将表层的花生按压到糖浆内部。这步很关键，牛轧糖好吃有韧性，内部紧密完全看压的紧不紧。
按压好的牛轧糖糖饼带着油纸放在菜板上，用擀面杖将表面擀平
等到牛轧糖表面摸着有一点点温热的时候，去掉油纸，切块。注意不要完全放凉切块，放凉后对于姑娘来说完全切不动...
用糖纸包装好放入空罐子冰箱保存
椒盐烧饼
最初是准备做堂妈的葱香烧饼，做起来了才发现家里没葱😂，临时决定放一些椒盐，于是就有了自己的菜谱。
椒盐的味道很丰富，所以椒盐烧饼一定很好吃是毋庸置疑的！
事实证明，真的是太好吃啦！
用料：
250克中筋面粉
适量温水
10克白糖
适量盐
2克酵母
油酥：
适量花生油
适量面粉
适量椒盐
做法：
中筋面粉加入白糖和盐，酵母温水化开，和面，水没有具体的量，只要和成一个非常软的面团就可以。
和好的面发酵到一倍大。
制作油酥，面粉里加花生油搅成稀面团的状态备用。
发酵好的面团擀成长方形大面片儿，把油酥均匀的抹上去，然后撒椒盐，每一个地方都撒到，从下往上卷起来成一个长条状，再用刀切成剂子，我切了七个。
切好的剂子擀长，向内三折，再擀长，再三折，然后擀开像一个小长方形就可以了。
擀好的烧饼刷一层蜂蜜水，蘸一层白熟芝麻，放烤盘醒发20分钟。
预热烤箱，上下火180度烤20分钟，又香又脆的椒盐烧饼出炉了！
芝麻蘸的比较厚，加上椒盐丰富的味道，香死人！
早餐，椒盐烧饼和八宝粥。
盐烤虾
用料：
只虾
克盐
勺黑胡椒
葱姜
料酒
做法：
虾洗干净，去掉头尾刺，挑去虾线后沥水备用
将虾用葱、姜、料酒搅拌均匀腌制10分钟
烤箱预热200度，用竹签串好，吸干表面水分，放入烤盘，撒上盐
将虾放入预热200度的烤箱中，烤10分钟
燕麦南瓜车轮饼
低卡的全麦饼干，加上南瓜，一口进去，自己体会吧
用料：
随意南瓜
不知道（能成团就可以）水
250克燕麦片
1个鸡蛋
3克盐
3克小苏打
10克橄榄油
50克黑全麦粉
30克白芝麻
做法：
把燕麦，黑全麦，盐，白芝麻，小苏打一起放破壁机打碎，如果不想减肥加白糖30克左右更好吃
所有食材搅拌均匀揉成团，然后擀成皮，然后一个个压成饼干形状，用叉子叉成一个个洞洞
全部叉完
烤箱180度15—20分钟
南瓜提前烤熟团成球，如果太稀加入玉米淀粉增加粘性
两片饼干夹入南瓜
一圈裹上芝麻
一圈裹满
全部裹好
还挺好看的
烤箱180度20分
出炉，饼干非常有嚼劲，南瓜又糯糯的，你品，你细品😜
辣子炒鸡
用料：
400g鸡肉切块
一根葱
一块姜
三瓣蒜
三个辣椒
2颗香菇
硬币大小花椒粉
做法：
开锅，放油1勺半。
放鸡，炒到不红，放糖，再炒，放花椒，炒，放葱姜蒜，炒，放盐。
放香菇，炒，放酱油。
倒热水半锅，炖10分钟。中间尝汤咸淡。
放辣椒翻炒，收汤。如果放油白菜此时放。
出锅。
卡通蛋黄酥 造型蛋黄酥
🍀九个的量，做卡通的比较耗时，九个刚刚好，也正适合我的烤盘28*28cm，参考了吴小葱老师的方子进行修改的

   烘焙甜点就是一次次不断的实践，吸取经验，相互学习借鉴，自主探索的过程…我也一直在努力学习的道路上…感恩过程中遇到的一切…因为喜爱所以热爱～～～🌻🌻

一口酥、红豆酥http://www.xiachufang.com/recipe/104579450/

方形酥、卡通造型酥http://www.xiachufang.com/recipe/104470540/

卡通月饼 卡通烧果子http://www.xiachufang.com/recipe/105917195/

卡通冰皮月饼http://www.xiachufang.com/recipe/105926117/

广式月饼http://www.xiachufang.com/recipe/105940740/

绿豆酥皮月饼http://www.xiachufang.com/recipe/105940739/
用料：
油皮：
180克中筋面粉
36克细砂糖
65克猪油
70克水
油酥：
60克低筋面粉
30克猪油
馅料：
9个咸鸭蛋黄
约250克豆沙
装饰颜色：
适量果蔬粉、色粉或色素
做法：
九只小萌物
之前做的九只小萌物
一、馅料制作就不细说了
1、九个咸蛋黄喷高度白酒，烤箱预热，上下管160度烤8分钟，放凉备用

2、豆沙+蛋黄一共35g（30g也可以，更好包一些），包圆备用
一、油皮部分

1、油皮所有材料放入盆中，先用筷子把猪油搅拌一下
2、倒入水
3、再用筷子搅拌下（这样做能节省些厨师机揉面的时间）
4、放入厨师机，两档稍微揉成团，三档15分钟，揉出手套膜

（没有厨师机就用手揉，和揉面包手套膜手法一样，揉至稍微出膜，再放入猪油，继续揉出手套膜，猪油不能太软，太软可以放冰箱冷藏下）
5、揉好后的面团，放盆中盖保鲜膜，醒发20～30分钟，只要面团擀开不回弹，就是醒发好了

*不会扯手套膜，可以按图6～图8的方法进行判断

6、取一小块油皮
7、用擀面杖擀成片状
8、把面片放到手掌上，慢慢拉开就可以了
二、油酥部分

1、把油酥部分的材料用刮刀拌匀
2、慢慢变成絮状
3、用手揉圆，一定要揉均匀
4、分成九份，盖保鲜膜，放冰箱冷藏
三、基础蛋黄酥整形

先把松弛好的水油皮分成我9份，每份16g剩余的面团，放入保鲜袋，留作造型备用
蛋黄酥整形
1、油皮包裹油酥，揉圆，盖保鲜膜（或保鲜袋）
第一次擀卷
按顺序放入保鲜袋中，防止风干
第二次擀卷

按第一次擀卷的顺序，直接进行第二次擀卷，再按顺序摆放好，盖好保鲜袋
包馅料

全部包好后，盖保鲜膜，防风干
四、上色

色素上色，无论什么上色都必须揉搓均匀

调色时，颜色调深了也没关系，可以加入原色面团进行混合
粉类上色及少量油皮的上色
分成不同大小份量，下面颜色配比是本款的颜色配比，仅供参考，具体还要根据自己要做的款式颜色进行上色

黄色：30g   蓝色：15g   浅蓝：10g

黑色：30g   肉色：20g   红色：20g

绿色：5g     棕色：5g     剩余原色约：60g

剩余原色可以和调好基础色混合得到浅色的油皮（例如：红色+原色=粉色）
五、造型

每一个都需要取6g油皮，擀薄，包裹基础蛋黄酥，做什么款就取什么颜色的
小鸡款举例

外形制作
配件制作

配件沾点水装饰上，侧面立体的配件，要用工具往里按压一下（想要更结实可以用一小节竹签固定一下），以免烤制过程中掉落。但吃的时候要注意取下来，别扎到
全部完成
烤箱180℃预热5分钟，上下火180℃烘烤1小时，全程顶部放接渣盘或在网架上放锡箔纸，千万不要把锡箔纸盖在蛋黄酥上，否则容易皱皮不熟，亲身经历（也可以先烤10分钟或在上色之前再放接渣盘或锡箔纸，这样表皮能比全程盖接渣盘稍微酥一些，如果没把握就全程盖接渣盘烘烤），盖接渣盘为了防止上色，影响美观

具体的温度时间还需要根据个人烤箱大小和实际温度来进行调整
烤完后，不要接着取出，烤箱稍微打开个缝，热气慢慢散出后，再取出，要不表皮容易热胀冷缩，变皱
四种口味：
经典原味：蛋黄酥
卡通系列：蛋黄酥～麻薯酥～豆沙酥~肉松麻薯酥
追个图，最后一个也被吃掉了，这个是放了三天的，今天随手一掰比我用刀切开的更有层次感😂但切开的蛋黄切面更好看些，超过第二天的，记得回炉烤一下再吃哦！
切糕
喜欢吃的馅料都可以丢进去
用料：
500克糯米
适量水
8个咸蛋黄
适量紫薯馅（喜欢的馅都可以）
少许淡奶油
少许焦糖（可不放）
少许果酱
做法：
蒸米饭那样蒸熟糯米，搅拌松散，散热。蛋黄喷白酒，150度烤5分钟取出待用。找个方形模具，铺保鲜膜，将糯米铺底，再铺一层紫薯（提前幹成薄片，与糯米底同等大小）—再铺糯米—蛋黄均匀分布码入—再铺糯米。
冷藏至冷却，取出脱模，切成喜欢的样子。果酱和淡奶油可以调淋面酱撒入，可以插入柠檬丝，椰丝，可以撒上各种喜欢的粉（可可，抹茶，糖霜…）。总之，喜欢就好！
手工牛轧糖
过年了，自己亲手做点牛轧糖，分享给亲朋好友，心情也会美美哒，跟糖一样甜😄
用料：
500克棉花糖
480克花生
100克黄油
320克奶粉
100克蔓越莓干
20克黑芝麻
做法：
黄油放不粘锅，小火融化，放棉花糖，熬至糖融化，糖油一体即可，不要熬大了。
奶粉倒入锅内化好的棉花糖上，快速搅拌至奶粉融化，跟糖油一体，无干奶粉即可。
各种干果混合在一起，倒入锅内，用带手套的手快速揣拌均匀，倒入烤盘，平铺，擀面杖压死平，放凉。
凉透的牛轧糖倒扣出来，切4.5厘米宽的长条，一黄金烤盘能切6条，每条再切1.5厘米宽的糖块。
切好的糖块，包装起来就好。
这样存放在凉的地方就可以等着过年了😄，能存放一个月左右，时间长了就不香了，最好现做现吃，又香又甜。
葱油烧饼&麻酱烧饼
儿子爱吃麻酱烧饼，每次去外面买看着用的那些油，心里都是说不出的感觉，总想自己做。看了网上的很多方子后，尝试着按自己的口味做一回，总体还不错，儿子爱吃，尤其爱吃麻酱的，因为是甜口的😄。
用料：
1.面团材料：
130克水
3克酵母
250克中筋面粉
10克油
2.麻酱：
适量细砂糖
适量芝麻酱
适量水
3.油酥：
45克油
3根小葱
35克面粉
做法：
酵母用水溶开倒入面粉中，搅拌成絮状揉成粗糙的面团，加入10克油，最好是猪油，继续揉成光滑的面团，盖湿巾静置30分钟。
小葱切碎和面粉拌匀，油烧热倒入面粉中拌成油酥。还可以加入椒盐粉做成椒盐味的。
麻酱和糖拌匀加点水调成较稠的状态。
将静置后的面团分成两块，分别擀成薄片，分别将麻酱和油酥均匀地涂抹在面片上，卷起，分别均分3段。将分割好的面团两端捏紧，竖着压扁，放入涂了薄薄一层油的电饼铛中烙制，两面各烙3次，每次差不多3分钟。
奶香土豆泥
简单易做，口感细腻。全家人都喜欢，特别适合宝宝和老人食用
用料：
个土豆
克牛奶
克盐
勺黑胡椒
勺淀粉
勺蚝油
克水
做法：
选用1到2个土豆，根据自家人口食用量。切片上锅蒸熟。
加入适量牛奶和盐。添加牛奶是可以增加食物的奶香味道，如果不喜欢的可以不添加，因人而异。
碗里垫个保鲜膜，把土豆泥放进去，磨平。
扣在盘子里，轻轻把碗拿掉，保鲜膜揭掉。
如图所示~（我装的不太平整，哈哈😄）
准备耗油，淀粉，黑胡椒粉，半碗水。把水倒入碗里一起搅拌。
此照片照的不太清楚，就是把刚刚搅拌的料汁倒入锅里，小火熬至稠汁状关火。
熬好的料汁浇在土豆泥上即可。
可以放点小葱花点缀一下。可以开吃啦😄
香辣烤凤爪
经过“煮制——腌制——烤制”三步制作成的烤凤爪，口感软嫩，皮质筋道，更富有嚼劲，耐人唇齿留香，回味无穷。
用料：
7个凤爪
1块生姜
2瓣大蒜
1汤匙料酒
1汤匙自制辣椒粉
1汤匙蚝油
2汤匙豆瓣酱
1汤匙老抽
做法：
准备适量的冰鲜凤爪
用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去
用清水冲洗干净
锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪
大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪
捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟
准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱
放入1汤匙蚝油
放入1汤匙老抽、1汤匙料酒
生姜和大蒜切末放入碗中
放入1汤匙自制辣椒粉
用勺子把调料搅拌均匀
浸泡好的凤爪控干水分和腌制调料一起放入保鲜袋中，一只手提着保鲜袋，另一只手握着保鲜袋的下方来回搓动，使调料与凤爪充分混合，放入冰箱冷藏室腌制过夜
烤盘上铺一层锡纸，用刷子在锡纸表面均匀的刷一层食用油
腌好的凤爪摆放在锡纸上
烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟
取出烤盘把凤爪翻面，并用刷子在凤爪表面均匀的刷一层腌制调料
烤盘再放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟至凤爪熟
西红柿浓汤牛肉面
这一款面的做法非常简单易学，因为我本人非常喜欢吃面，会经常尝试各种浇头搭配，不过今天要介绍的这个口味是最经典的，没有之一～适合不同年纪的人。
用料：
适量盐
少许糖
6片（牛腱肉）牛肉
3-5朵西兰花
6片胡萝卜
1个（一人份）西红柿
适量牛肉汤
100克面
做法：
将食谱中的蔬菜洗净，西兰花需过水。
西兰花过水，西红柿去皮切丁，胡萝卜切片。
牛腱切片。
锅中放少许油，下西红柿丁，将西红柿炒制泥状，加入牛肉汤，沸腾后下面、胡萝卜和西兰花，并加入适量的盐和少许糖。待面熟后出锅。
昙花银耳百合精华露
用料：
1/4朵银耳
5克百合
5克莲子
1个雪花梨
1朵昙花
半根胡萝卜
800克水
做法：
准备材料
洗净倒入料理杯
一键开启五谷键
开启独有专利设计水龙头
满满的胶原
诱惑满满
细腻丝滑无渣
蒜香酱鸡爪
仿照堂妈韩式辣酱鸡爪，做了这款蒜香鸡爪，更符合我的口味。
用料：
10只鸡爪
2个八角 姜片
适量老抽
适量盐
7-8瓣大蒜
半包蒜蓉辣酱
做法：
鸡爪加八角和姜，加水煮，20分钟左右。
蒜蓉辣酱半包加水和匀，姜末（切得不好见谅）姜片备用。
热锅加油，放入蒜末姜片和焯水的鸡爪，翻炒后加入一点老抽和酱汁，没过鸡爪，中小火炖。
汤汁浓稠后，适当加盐（根据自己口味，可不加）关火撒芝麻，出锅～
当夜宵很不错，汤成冻之后能整个揭开，刷盘子都免了哈哈。
宝宝辅食手指饼干
如果是做给小宝宝吃，可以把低筋面粉的一半替换成奶粉，那样做出来酥到掉渣，入口即化，也更营养。
不喜欢太甜的可以减糖。但尽量不要不加糖，一是不太好吃，再一个不利于蛋白稳定。
用料：
60克低筋面粉
2个鸡蛋
30克（10克放入蛋黄，20克加入蛋白）绵白糖
几滴柠檬汁
做法：
准备工作：材料称好备用。烤箱预热190度。裱花袋里放入圆形裱花嘴，套在深的容器上。烤盘铺好油纸。打蛋器擦干。
蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的两个盆里，蛋黄中加入10克糖，几滴柠檬汁打发到颜色变浅，体积膨大。  
开始打蛋白，一定要保证打蛋头和盆里无水无油，中速打发蛋白，比较稳定，不易消泡。中间分三次加入白糖，打到干性发泡。（即提起打蛋器有直立小尖角，打到感觉有明显阻力就差不多了，勤观察，防止打过头。）
挖一勺蛋白霜和蛋黄糊拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊全倒入蛋白里翻拌均匀。筛入低筋面粉。混合均匀。没有干粉即可。（可以翻拌，划井字切拌，千万不能搅拌。）
面糊倒进裱花袋，在烤盘里挤出食指长度的条状。190度，中层10~12分钟。至表面金褐色即可。有热风功能可以打开。
拌明太鱼
获赠了很棒的明太鱼干，为了不吃辣的家人摸索着做了一下，不是韩式的味道，也挺好吃的
用料：
1条干明太鱼
少许（1/4勺）白糖
1勺（这是不太辣的，可以根据口味添加）新松韩式拌饭酱
2根香葱
半勺蜂蜜
1勺（这是偏淡的，根据口味轻重可以增加调整）生抽
2勺（吃辣的可放辣椒油）香油
2勺醋
做法：
明太鱼干放凉水烧开后放凉
撕掉鱼皮，剔除鱼鳍鱼刺，挤去水份后，撕成条或片，撕的过程中注意去除残余小刺，这些会影响口感
加入辣椒酱、生抽、蜂蜜、白糖、香葱、香油，搅拌均匀
可以立刻吃
也可以冷藏保存第二天再吃更入味
超级简单的蛋白糖
用料：
130克蛋白
40克糖1
90克水
300克糖2
做法：
蛋白和糖1打发至鸡尾状。
水，糖2，煮至冒大泡
将熬好的糖水，慢慢倒入打发的蛋白中。
调色
挤形，烤箱100/100℃，60～90分钟。考好的蛋白糖冷却后一定要马上密封。
艾叶青团
霞姐的艾叶青团
用料：
20-30片椴树叶(嫩)
红豆馅:
1袋(458克)即食红豆沙
2-3个土豆(小)
艾叶面团:
1块(约200克?)冰冻艾叶
320克糯米粉
适量糖
适量油
做法：
椴树嫩叶，洗净沥干或厨房纸粘擦干备用。
土豆去皮后水煮，搅拌成泥，入红豆沙，可加适量糖调甜味，搅拌均匀备用。（加入适量土豆可让红豆馅更香）（如有柚子叶更好）
1块艾叶冻，搅拌棒搅拌至糊。
加入糯米粉和糖。
逐渐加水，控制好粘稠度。调好甜度。
揉面。盖一餐碟于盆上防面团干裂。
备少量油，刷青团底部防粘黏在盘上。
取小块艾叶团，分成小团。包青团时要注意底部稍厚，四周不要太薄，馅别放太多，慢慢收口于上部，搓圆。
蒸约15分钟?。面上刷少量油，冷冻后可长期保存。
Enjoy!
藜麦小米红枣莲子粥（113大卡）
还有好多藜麦不知道怎么消耗，自己尝试一下养生粥
用料：
10克小米
3粒莲子
1颗红枣
10克藜麦
10克玉米粒
做法：
把上述食材浸泡5分钟，把浸泡的水倒掉，按1:3的比例倒水，煮粥模式30分钟就好啦
当当当~出炉啦，很好喝的哦
一张图放不下，我放了两张
热量有没有让你很心动😊快快做起来吧
吃不腻的炸鱼片
简单易做，家人都很喜欢吃。
用料：
一大块鱼
适量花椒
几片生姜
少许盐
少许生抽
一个鸡蛋清
2勺玉米淀粉
做法：
我是去市场买的咸水草鱼腩
如图切片
加入生姜、花椒、盐、生抽抓匀腌制半小时
再打入一个鸡蛋清和两勺玉米淀粉
拌匀
起锅热油放入鱼片，我喜欢吃花椒就让鱼片沾着花椒粒一起炸，不喜欢麻麻的口感就把花椒去掉再炸
中大火把鱼炸至两面金黄色即可！
章鱼小丸子
章鱼小丸子

街边小吃，每次逛街看到必买。当然，要是平时想吃的话，怎么办呢？可以在家做。

竹签轻轻一插，提上来，如果碎了，这样的小丸子我称之为次品。好吃的小丸子的皮还是有点韧性的。我喜欢在切碎的包菜中加点洋葱，味道更香。

家里有小朋友或者来客人了，还可以现做现招待哦。。
用料：
120克章鱼烧粉
1个鸡蛋（全蛋）
150克水
适量包菜（切碎）
适量洋葱（切碎）
适量章鱼粒（鱿鱼粒）
适量食用油（玉米油或者调和油）
适量沙拉酱
适量章鱼烧酱
做法：
把称好的章鱼烧粉和鸡蛋，水，混合在一起。
章鱼小丸子专用锅，洗干净，在煤气炉上大火加热烘干，转成小火，在每个孔中倒入三分之一的食用油，记得别倒太多哦，要不等会做出来小丸子会偏小，不够饱满。
在每个孔中撒上章鱼粒（鱿鱼粒）
再往孔中撒上包菜和洋葱（包菜洋葱切碎之后，大概是2:1混合在一起）
然后180度翻转小丸子
丸子随着翻转会慢慢成型，成型后再丸子上加入一点食用油，慢慢就会变得金黄。
等到小丸子变成金黄的时候，在表面挤上章鱼烧酱，沙拉酱，洒一点海苔粉，再放上木鱼片就可以吃了。真的比外面的好吃多了。
蘸酥肉蘸糍粑蘸一切油炸食品的椒盐
早上煎糍粑，突发奇想想吃椒盐味，又是吃完了才想起写菜谱
用料：
1花椒
1小茴香
1白芝麻
1盐
做法：
材料比例1:1:1:1，当然根据个人口味和食材特征可做适当调整，比如这次花椒特别麻，就少放一点。
花椒和小茴香用一点点湿润的厨房纸巾沾了一下灰尘。然后放入干净无油无水的炒锅中，开小火翻炒。
炒到花椒用铲子轻轻压就可以裂开，放入白芝麻，继续翻炒至芝麻开始爆裂，马上起锅放入盘中晾凉
擀面杖将炒好晾凉的花椒、小茴香和芝麻压碎，压到有四分之一的颗粒其他都是粉末状就可以。再加入盐和匀即可。
十分钟搞定的油焖大虾
妈妈教我的快手菜~简单易学超好吃😋
用料：
随意虾
几段葱
几片姜
适量盐
适量糖
适量料酒
适量红烧酱油
做法：
虾挑线
切葱段，姜片
油热下葱段姜片
爆香后，倒入虾
炒至虾变色
盐少许
糖少许
料酒适量
红烧酱油适量（可以用生抽，老抽）老抽颜色比较深不好看~红烧酱油综合起来不错
大火收汁
出锅完成~
咸蛋黄包
用料：
23个包子【流沙馅】
8个咸蛋黄
1个熟蛋黄
60克全脂甜奶粉
60克白砂糖
20克吉士粉
90克玉米油
23个包子【面皮】
350克面粉
10克细砂糖
15克玉米油
4克酵母
4克泡打粉
30克玉米淀粉
220克水
20克奶粉
做法：
8个咸蛋黄，喷点黄酒，微波炉中高火2分钟！【忽略图中蛋黄数量】
熟咸蛋黄用刀碾压碎。
20个咸蛋黄共有230克！
熟鸡蛋黄，奶粉，吉士粉，白砂糖，玉米油！全部加入拌均，保鲜袋装好，放入冰箱冷冻一个小时！
做成15克一个馅！
所有的面皮材料全部放入揉匀！放微波炉发酵一个小时！下30克一个的剂子！
快速包好馅，醒面30分钟！开水上锅，大火蒸8分钟！关火3分钟开出锅！
好了！
葱油拌面（甜口）
🤗
用料：
10-15棵小香葱
1平勺老抽
5平勺生抽
3平勺糖
适量油
2人份细鲜面
做法：
把小香葱冲洗干净，晾干，只用绿葱叶部分，切成小段。不用葱白。
小火热油，把葱叶平铺，慢慢煎到有一点点焦。这个过程一定要小火，大概10分钟的时间。
放3平勺白糖融化。
放5平勺左右的生抽，这个还是要看自己的口味，和煮面的量，怕咸的就少放一点。
1平勺或半勺的老抽，上色。老抽千万不要用多了，面会很黑很难看。
开水煮面。
煮熟过一次凉水就好，但是这个过程不能省，需要把多余的面粉冲掉，口感才会清爽。
把面直接倒在刚做好的葱油里。
一边搅拌，一边开火把多余的汤汁收掉。
装盘，把葱叶点缀在面上。
最后一下，撒白芝麻。完成！
梅干菜扣肉
五花肉做法太多了 真的都超喜欢 每次买肉 看到有比较正的 都要买一坨 回锅肉、红烧肉、扣肉 家里都经常弄
🌟梅干菜我在tb上买的 直接晒干没盐巴那种 吃之前冷水泡开就可以用 
🌟五花肉最好买正五花 一层肥一层瘦 最好吃咯
🌟时间一定要蒸够 五花肉一定要时间够 吃起来才肥而不腻 超级美味 筷子能完整的夹起来 但是入口就化那种感觉
用料：
80克梅干菜
2坨五花肉
2个八角
1根葱
一小坨姜
生抽
老抽
白糖
香油
盐
做法：
冷水下锅 开中火 水开了煮10-15分钟左右  捞起来
在肉皮这一面用牙签插很多小洞
一半生抽 一半老抽和匀 涂抹在肉四周  放在通风处自然晾干水分（避免等会煎皮的时候油花四溅） 一半半个小时到一个小时就好了 🤭我有事忙不赢 放了3个多小时
锅底少量油 烧到七八成热 关火 将肉皮向下放 煎一会  （不要太久了 皮脆了就不好切了） 四周也可以稍微煎一下
煎好的肉 切片  厚薄根据自己喜好 都可以
生抽、老抽、白胡椒少许、白糖1勺、香油少许 和匀 这个量大家自己把握 是用来腌肉的 所以自己要根据自己口味来把握 觉得没味 可以加盐 
刚刚调的酱汁 每一片都要腌上 
蒜末 姜末 （尽量切细 我这个粗了点）放入刚刚煎肉剩的油里面炒香 
倒入泡好的梅干菜 再倒入刚刚腌肉剩的酱汁儿 炒匀 尝下有没有盐味 根据自己口味再加 （因为我这个梅干菜是没味道的 所以需要自己再尝到加盐）最后加点香油翻匀
把肉片 肉皮向下 一片一片摆好 上面放梅干菜 入锅蒸。我没高压锅 大火蒸了1个半小时  吃起来很软烂 但是肉没夸可以夹起来那种  真的是肥而不腻  平时很少吃肥肉的我 吃一份没感觉腻
蒸好以后 上面放个碗 翻一转 就这样了 把蒸碗接起来 就ok啦
时间一定要蒸够！我头天晚上蒸了1个半小时 蒸好11点了 就关火放在锅头没管 第二天中午又开火蒸了20分钟 直接开吃
番茄炖牛腩
春天和一碗牛腩炖番茄的汤，真的非常美味好吃的笔记。
用料：
克牛腩650
个西红柿9
克土豆300
根胡萝卜2
片姜4
个洋葱半
根大葱3
片香叶3
克盐1
克冰糖1
勺生抽3
勺料酒1
根小葱2
瓣蒜13
块桂皮2
个八角4
勺老抽1
克油2
番茄酱全部
做法：
切土豆
胡萝卜
洋葱
盐
加水
加小番茄切半
番茄酱汁
40一1小时
完成
素面
今日感觉有点疲惫，想吃却又没啥胃口。不吃又怕伤胃，听说面养胃。于是动手做了这碗面条🍜。
用料：
适量鲁花酱油
适量中裕面条
适量鲁花花生油
适量食用盐
一根小葱
一饭碗凉开水
做法：
将小葱洗净切成段状。
准备好一个面碗，然后在碗中倒入适量食用油，食用盐，酱油或者生抽及切好的小葱段。
开火煮面。
面熟后，夹出，放入面碗中。向碗中倒入凉开水。
搅拌均匀，开吃。
土豆西兰花肉片
搬家前大扫荡，清空存粮。没有米了，于是用剩下的几颗土豆做主食。没想到配上西兰花和咸肉效果出人意料的好~~
用料：
西兰花
瘦肉
土豆
姜
蒜
料酒
做法：
为了少用油以及省事儿，土豆切小块之后先直接放在微波炉里高火加热五分钟
肉是事先腌制好的，只是用等量的盐和糖抹匀肉块，然后抹一层白葡萄酒（白酒神马的其实也可以）。吃的时候已经是放在冰箱里腌制第五天了，所以有点儿咸，于是整道菜都没有放盐。
西兰花洗净焯水过凉水
热锅热油，爆香姜末蒜末，肉片倒入锅中翻炒，变色后撒一点儿料酒，翻炒，加入土豆块儿
等到土豆块略微变得有点儿焦黄时加入西兰花，等到水分基本收干就好了
番茄🍅牛肉丸汤粉
番茄和牛肉丸真的是绝配，吃牛肉丸必须吃正宗才带劲
用料：
番茄 牛肉丸 河粉 葱花
做法：
1.买好上述食材
2.切好牛肉丸，水开了就下
3.煮两三分钟后放番茄
4.放汤粉
5.最后一点点盐和酱油
6.根据喜好，撒上葱花或者香菜
大功告成！
蒸小鱼
美味蒸小海鱼
用料：
3条小海鱼
少许姜片
少许葱花
少许盐，酱油，油
做法：
1将鱼洗净，滴干净水，加一点点盐姜片。摆盘。旺火蒸7分钟。
2蒸好取出倒干净盘里的水，加一点生抽，撒上葱花，浇上滚油。即成。
宿舍清热祛痘汤品——鸭蛋丝瓜汤
丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效
这是一款简单清淡的汤品，在宿舍十几分钟就可以做好，爆痘痘时喝着下火效果不错。
用料：
半条丝瓜
一到两个鸭蛋
适量生姜
适量盐
可有可无食用油
做法：
把丝瓜去皮切段，姜切片，鸭蛋洗干净
烧开水，按个人口味放入少量食盐，然后打鸭蛋放进去。马上就可以见到鸭蛋白凝结，像仙女飘带一样飘逸。
等水再次煮开后煮一会儿鸭蛋看鸭蛋黄表面变浅后倒入丝瓜和姜片
盖锅盖把水再次煮开，注意看着不要让蛋白沫溢出来。不喜欢蛋白沫的可以撇去，没关系就留着。
煮到丝瓜变软，喜欢的话可以滴一两滴花生油，然后关火过一会趁热喝汤吧。
酱鸭腿
用料：
盐
做法：
大鸭腿用刀尖扎眼，用油煎至两面金黄。用红方、黄酱、酱油调酱汁。
锅中放水，放葱姜、花椒粒、香叶、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱汁、鸭腿，小火炖1小时，关火浸泡1小时，然后开大火收汁即可。
凉拌双耳
用料：
1朵银耳
10朵木耳
1根黄瓜
1把菠菜
1段葱
3瓣蒜
适量油
适量盐
2勺醋
2勺生抽
1勺芝麻酱
适量白糖
1勺辣椒粉
1勺白芝麻
1勺鸡精
做法：
材料大合照：

食材：木耳，银耳，黄瓜，菠菜，葱，蒜。

调料：油，盐，辣椒粉，生抽，醋，芝麻酱，鸡精，白糖，白芝麻
蒜切粒，葱切碎，放进小碗，加鸡精，盐，辣椒粉，白芝麻。
锅里倒油，油热倒进碗中，搅拌。
加醋，生抽，芝麻酱，白糖，搅拌均匀。
煮开一锅水，菠菜焯水。
银耳木耳焯水，没煮过银耳，网上查着说得煮三分钟以上，还挺费劲儿的，最好银耳木耳分开焯水，木耳容易熟，银耳多煮会儿。
银耳，木耳，菠菜，煮熟后捞出搁大碗里，黄瓜切片倒入大碗，倒入调料汁，拌匀。
配上红薯粥，好吃(｢･ω･)｢嘿
腌制雪里蕻（梅干菜）
我 喜欢自己腌菜吃，自己腌制洗干净切碎，这样吃的时候就不用洗了。腌制好的菜洗过在炒就不太鲜美了。切碎腌也是为了以后晒梅干菜。梅干菜做法：腌制一个月的菜放太阳下面晒一天（根据量来决定晒几天，晒干些就好），第二天上午拿回来锅里冷水蒸15分钟或20分钟（我腌制的菜少就用这个时间），再放外面晒。腌菜来回得晒与蒸反复三次。一般是早上蒸再拿出去晒。
用料：
2500克雪里蕻
70克盐
做法：
雪里蕻（5角一斤，去乡下买的便宜）
买回来的雪里蕻放在外边晾晒软（晾晒的目的是洗的时候不容易断掉）
晾晒软后再用水洗干净
洗干净后再晾干水分（这一部得晾晒干些比较好）
这是晾晒的比较干的雪里蕻（叶子都卷在一起了）
把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒梅干菜更加好哦。
把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。
一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的
但是盆里看不到揉好的菜汁才好，捏在手里有菜汁放开就没菜汁才好。
腌制好的菜放在无油无水干净的瓶子里压紧。压紧有汁才会好昵。
这是去年晒的梅干菜。腌制的菜多蒸多晒。色泽上更漂亮。蒸扣肉特别香。
面包机版简易鸡蛋君荷叶饼
小盆友心心念念的鸡蛋君荷叶饼 超级可爱，早上煎个鸡蛋虾肉饼夹进去，完美
用料：
170g高筋面粉或中筋面粉
85g清水或牛奶
2g酵母粉
5g亚麻籽油
5g木糖醇或白砂糖
4g南瓜粉
做法：
这次是用面包机揉面
除了南瓜粉 和亚麻籽油 ，在面包机桶或厨师机中依次放入清水 、酵母粉（可以先和水搅拌均匀）、面粉、糖
面包机开启imix或者揉面模式||时间：20分钟
程序走到8分钟左右 放入亚麻籽油继续揉成光滑的面团
面团取出后，分割成240g和剩余部分，一大一小，两个面团
将240g面团等分为6个小面团，每个40g。覆盖保鲜膜松弛5分钟
剩余的面团大约25-30g，加入4g南瓜粉
用手揉搓呈均匀的黄色面团
接着也等分为6个小面团，每个4-5g。覆盖保鲜膜备用。
白色面团松弛完毕，擀成约15cm长的椭圆形，然后翻面抹油
对折形成荷叶饼形状 放在蒸架上。
白色面团处理完毕，表面喷或者抹水

黄色小面团搓圆 用手压成小圆型作为 鸡蛋君的蛋黄

然后放置在荷叶饼表面 轻轻将四周压一压和荷叶饼贴合
进行发酵。可用烤箱的发酵功能设置38度（内部放一盆水）



也可以在密闭空间 放一盆烧开的水制造温暖空间

也可以在蒸锅内水烧至50度左右（摸着微微烫手或不烫）荷叶饼放里面发酵



大约20-30分钟，荷叶饼明显长大，轻轻戳很松软并且会回弹就好了

【这一步漏拍了，借用了南瓜贝果的发酵图】
蒸制，如果蒸箱就直接放入蒸10分钟，焖2分钟打开



如果是金属蒸锅最好在锅盖上包一大块布防止水低落损坏荷叶饼颜值。蒸锅上汽后蒸10分钟，焖2分钟再慢慢开盖。
我用的是食用色素笔画，大家也可以用巧克力融化来画上去或者竹炭粉、红曲粉沾水画，嫌麻烦不画也行，就是上图也是一个可爱的鸡蛋君，只是没表情
最后一步就是画上QQ表情啦
120克虾肉剁碎，和一个鸡蛋混合，盐、姜蒜末、黑胡椒调味，我是用多功能锅的六圆锅煎成圆饼
加上奶酪片生菜和沙拉酱 |就这样一夹，有没有萌到你
宝宝辅食之小馄饨
麻麻和宝宝的最爱，小馄饨蛋皮丝
用料：
猪肉
虾皮
鸡蛋
调味汁
做法：
适量猪肉剁碎，这种活由巴巴完成，然后加蛋清，蛋黄留着做蛋皮丝，虾皮碾碎可调味，加一点霓虹的调味
包！
冰冻分装
蛋皮必须不能少
菠萝饭
用料：
看一家人吃多少做多少糯米
也不用太多肉末
两个鸭蛋
若干萝卜、芹菜、葱
一个菠萝
做法：
糯米下泡水里两小时以上，我吃早餐都是晚上泡水里早上蒸熟的。糯米在蒸的时候，我们把菠萝整个用水淋下，为了等下打饭的时候干净，把菠萝切四分之一掉，主要了为开个口，然后用水果刀把里面的果肉掏出来，用刀先在四周深深的插下去划几刀，注意不要把菠萝划破了，然后用刀从中间划成一小片一小片，就可以轻松的取出果肉了。
先把蛋打散倒锅里做成蛋皮，然后放切板上切成碎片，把肉放锅里炒下，然后把蒸熟了的糯米饭也放锅里炒，再放上萝卜、芹菜和蛋碎，快熟的时候放上葱，不用炒太久，不然饭炒出来颜色不好看的，整个炒好了，就可以放在菠萝碗里面了
❤️黑豆薏米莲藕排骨汤
为了健康和美味
用料：
若干排骨
半节莲藕
适量黑豆
适量薏仁
1小块生姜
少许盐
两根小香葱
做法：
黑豆、薏米冷水浸泡4个小时，排骨冷水入锅焯水后捞出，生姜、莲藕切片，将黑豆、薏米、排骨、姜片、小香葱、适量开水加入电饭锅中，煮饭状态1个小时后，加入莲藕，20-30分钟后调味，出锅。
见步骤一
开吃
不上火的盐焗鸡
用料：
半只鸡
适量盐
适量豉油
做法：
鸡半只洗好备用
整鸡涂满盐（盐随各人喜好）
适量豉油涂满鸡皮，上小小颜色，好靓仔点。
我喜欢用锡纸包住来蒸，锁住色香味。
鸡腿那边向下，容易熟些。
大火蒸30分钟（亦根据鸡的大小而定时间和火候）
蒸好后，我小孩喜欢手撕吃。
出炉
培根彩椒洋葱土豆
天气太热～家里现有的食材做起来～完美的结合～味道好棒！
用料：
适量培根
适量彩椒，洋葱
一个土豆
适量盐，白糖，料酒，黄豆酱，黑胡椒，葱姜末
适量生抽，老抽，鸡精
做法：
把彩椒洋葱洗干净，切块，土豆切片，葱姜切末，培根切片用手轻轻挤出水分备用～
油热后放入彩椒洋葱过油捞出，放入土豆片煸一会铲出！留底油爆香葱姜末，放入培根翻炒，烹入料酒，放入适量的黄豆酱翻炒，变色后放入土豆，放入盐，糖，生抽，一点老抽翻炒，最后放入彩椒和洋葱放入少许黑胡椒，放入鸡精翻炒出锅完成！
红枣糯米糕
教你糯米新配方，软糯香甜，好吃到停不下来，一分钟学会
用料：
150克糯米
15颗红枣
一把葡萄干
5g蜂蜜
做法：
首先需要准备：糯米（150g） 红枣 葡萄干 蜂蜜（5g）
碗中倒入150g糯米，加清水清洗干净后沥出，倒入电饭锅中加清水后按下煮饭键，水量大概是超出糯米一个指节的样子。
蒸熟的糯米饭舀出来微微放凉后备用，这时候我们将红枣洗净 ，切开去核 并分成两半，葡萄干也清洗一下表面的灰尘。
准备一个模具，底部铺上一层保鲜膜 方便脱模，摆上红枣，压紧糯米饭，摆上葡萄干，继续铺上糯米饭，要压得紧实一些，最上面再摆上红枣和葡萄干。
盖上保鲜膜后放入冰箱冷冻2个小时以上，取出来后切块。
再刷上一层蜂蜜就可以享用啦
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红烧爆鱼
爆鱼是南京的一道家常菜，以前爆鱼都是过年时候自己家里买大hun子鱼（草鱼），鱼肉刮鱼丸，鱼骨鱼尾用酱油、白糖、香料腌过晒干，再用油炸，然后红烧。
现在人节奏快，年轻人很少有自己炸爆鱼的了，菜场买的爆鱼也不再都是鱼骨鱼尾，而是大鱼切块直接油炸，肉多了，味道却不是小时候自己家的味道了。
用料：
1000g爆鱼成品
1段葱白
3片姜片
4-5瓣蒜
2-3个八角
1-2个干辣椒
少许糖
1勺老抽酱油
3勺料酒
3勺生抽
做法：
生姜切片 葱白切丝 蒜拍扁 干辣椒切段
爆鱼准备好（冰箱里取出来，还有点冰渣）
锅内加油，凉油下调料
辣椒变色加入爆鱼，加料酒，生抽，老抽
加水，没过鱼身，加糖，中火炖。
出锅前尝一下鱼肉，根据咸淡加盐，加葱白，出锅。
超高颜值的石榴酒
用料：
500克石榴
500克冰糖
300ml高度酒
做法：
准备工作：准备无水无油密封玻璃罐一个，可用高度白酒消毒
石榴剥粒
石榴装瓶，冰糖装瓶，一层石榴一层冰糖（我这个是先把石榴全部装入，再放冰糖），石榴 ：冰糖比例为1：1
加入适量白酒，酒精度越高泡出的酒味越浓，在泡的过程中度数会降低，被果味覆盖，不建议选用度数太低的酒。
电饭锅蛋糕
手动打发蛋清真的超级累 不过坚持就是成功
我用的是普通面粉 不是低筋面粉 所以效果还是会有不一
用料：
6个鸡蛋
30~80克白糖
120克牛奶
150克面粉
10克油
做法：
先鸡蛋分离  蛋清分三次加入白糖少许 差不多每次10克的量 自己估计下 不用刻意这么精准  然后不停打发 
打发到可以到挂
打发的蛋清是细腻的绵密状
然后蛋黄部分：鸡蛋黄打散加点白糖少许和油少许 然后加入面粉和牛奶 均匀搅拌 慢慢搅拌不要让面粉结块 不然会影响口感(家里没有低筋面粉 我用的普通面粉)
电饭煲内胆抹一点点油 然后倒入搅拌均匀蛋黄部分和打发的蛋清 轻轻抖下 防止有气泡 重点来了～记住！打发的蛋清分次加入蛋黄部分 （我分了四次加入的 ）顺时针搅拌
按下蛋糕功能 静静等待就好了
哈哈
味道OK
海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）
没有故事，就是个吃货。
用料：
125克新鲜海蛎子\生蚝
50克新鲜海菜
1个鸡蛋
15克盐
适量现磨白胡椒
适量香油
适量水淀粉
适量葱花
做法：
葱切碎，临时起意切了根海参。
鸡蛋一个。
打散备用。
新鲜海蛎子洗净。
海菜洗净。
清水4-5升烧开，放入海蛎子海菜加入适量白胡椒及15克盐，再次烧开倒入水淀粉搅匀至汤水变成粘稠羹汤。
等待羹汤再次烧开倒入鸡蛋液立刻关火搅匀，加入适量香油及葱花。
出锅了，很鲜很好喝。再来点发面饼葱油饼。
成品。
成品。
代糖柠檬红茶
用料：
1包红茶包
3片柠檬
10克代糖
做法：
立顿红茶包＋400克左右的沸水，泡三分钟
柠檬用盐洗干净表皮，切片。
红茶水中加入三克代糖，加入三片柠檬搅匀，OK啦～
红烧羊肉萝卜锅
2017的第一个菜谱😊
用料：
羊肉
萝卜
八角
葱姜
冰糖
生抽
老抽
香菜（可不放）
盐
牛肉粉
做法：
将葱姜香菜切好
锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分
萝卜去皮切成小块
锅中放少许油煸炒姜和大料炒香
然后放入羊肉，生抽，老抽，冰糖继续翻炒
炒至冰糖融化汤汁收干
然后加入没过羊肉的温水,大火烧开小火炖40分钟
40分钟后加入白萝卜，在一次大火烧开，转中小火半个小时
临出锅后加入盐牛肉粉和香菜葱花，倒入酒精锅中，将酒精块点着，端锅上桌开吃吧！寒冷的冬日，来一份羊肉锅真的是太暖了😊
春笋香菇虾仁面
用料：
5香菇
110g木耳
10只干虾
两坨米粉
一个春笋
做法：
干货泡发，备用
将干货改刀好，油热后下姜丝炒香，再放虾仁，香菇，木耳，炒香后将泡香菇的水倒入锅中煮沸，加盐，糖，酒少许。另起锅烧开水煮米粉，煮好后，将浇头汤倒入米粉，完成，完美
五香豆腐干
 可以当零食，爱吃零食的减肥人士的福音。 
用料：
香干
盐
五香粉
生抽
老抽
冰糖
干辣椒
做法：
把买来的香干洗净，切条状，待用
锅里接清水烧开，放入盐，五香粉，生抽，老抽，一枚冰糖，两个干辣椒，搅拌，尝一下汤的味道是不是自己想要的味，煮沸。
放入香干，继续小火煮，五分钟后关火，盖盖子焖，使其入味。
倒掉汤汁，豆干装盘。
樱桃果酱（俄式super简易版）
涂抹面包夹馒头的必备良品，制作简单不费力！连我都可以成功可见多简易。之前跟俄罗斯农场老奶奶学的！大家都来试下！
用料：
樱桃
蜂蜜
冰糖
柠檬汁
做法：
新鲜樱桃洗净盐水浸泡一小会儿
拿掉籽籽！
加入蜂蜜，小勺柠檬汁，搅拌均匀，装盒放入冰箱，酿制一晚。
取出酿好的樱桃，用小锅子小火慢慢熬，过程中一定要不停搅拌搅拌搅拌搅拌！如果尝到太酸还可以加入白糖或者冰糖，小火熬到果酱变黏稠就可以了。
瓶子选可密封的并且要高温消毒擦干，以免影响果酱保存的时间。
画个标签！等果酱冷了就可以放冰箱了！大功告成！
巴坦木燕麦椰蓉酥
用料：
100克椰蓉
100克燕麦
100克黄油
70克低粉
2个鸡蛋黄
70克低筋面粉
50克细砂糖
30克牛奶
一小嘬盐
做法：
黄油软化，加白砂糖打发至发白
加入低粉，椰蓉，燕麦，搅拌均匀

加入蛋黄，牛奶，继续搅拌
所有材料混合均匀后，揉成大小均匀的小团，巴坦木放在团上，轻轻按压即可
放入烤箱180度20分钟即可
白辣椒炒鸡胗
用料：
300克鸡胗
20克白辣椒
1个红椒
少许姜片、青蒜
老抽、料酒
盐、鸡精
做法：
1.白辣椒温水泡开，洗净挤干水分，切碎备用；红椒、青蒜切小段；姜切片
2.鸡胗洗净，加盐和料酒、生抽腌制
3.加油烧热，放姜片青蒜爆香，下鸡胗炒水分收干，加白辣椒红椒一起翻炒，加盐老抽料酒炒匀，鸡精调味即可出锅
低脂零嘴 | 无糖无油烤红薯
昨天和家人去乡下玩🏞带回了一大袋红薯，正琢磨着如何消灭ta们，灵机一动，就做了这款无糖无油烤红薯，绝对的好吃不胖！
用料：
3个红薯
1个鸡蛋
7.5g淀粉
做法：
将红薯🍠清洗干净
1⃣️红薯🍠切厚片（大致2.5mm）
2⃣️把淀粉加入鸡蛋中搅拌拌匀
3⃣️将红薯放入2⃣️中裹一层鸡蛋糊，依次放在垫了油纸的烤盘上
200度+上下火+中层+烤制30分钟就ok啦🤘得提前预热5分钟哦）
超好吃的烤红薯片🍠  做它！
小乖家的午餐
喜欢下厨房，每天除了接送孩子，其他时间基本上就窝在厨房忙碌着……我爱厨房……我爱我家……
用料：
满满的爱
做法：
哥哥在哪家就在哪
鱼籽豆腐
猪肉炖粉条
河蟹也肥美
今天的海蟹肉质鲜美，满膏满黄……
猪油渣蒸冬瓜
这道菜的出现纯属巧合，今天买了冬瓜又熬了猪油，中午少一口汤恰好又不愿烧，所以……没想到这么简单的撮合竟然也可以如此抚慰人心😊
用料：
适量冬瓜
适量油渣
少许盐
少许生抽
做法：
刚刚熬了油的油渣（不要熬老了）
冬瓜切片，放几片猪油渣，少许盐，一点生抽
加水没过冬瓜，放蒸锅里蒸15分钟
蒸好的冬瓜汤
撒一点葱花
简单美味的一例冬瓜汤就诞生了！
有了这口热汤，午餐就完美了！
加点虾皮也很不错！
蟹柳鸡蛋饭饼
一般隔夜冷饭我是拿来做炒饭，今天突发其想换点款式~
用料：
冷饭一碗
一只鸡蛋蛋液
一束香菜切碎
两条蟹柳
盐
蒜粉
酱油
辣椒酱
做法：
取出冷饭，混合其他材料，调味。在平底锅均匀擦上油，倒入混了蛋液的饭压成饭饼。一面煎到金黄色后，移到一圆碟，把平底锅盖在碟上，托稳碟底部翻转平底锅，以便煎另外一面（饭饼厚，在未完全煎好之前很容易碎，这个trick跟煎tortilla同理）。两面煎至金黄色就可上碟了。我自己喜欢配辣椒酱吃
香辣卤豆腐
香浓多汁的香辣卤豆腐，当做正餐或者零嘴都是不错的一道美食，一出锅就根本停不下来。
选品质不错的老豆腐改刀成略小的块状，煎到每面金黄再加调味料小火慢卤，出锅后切片或者直接吃都可以，豆腐也可以很入味哦。

拍步骤图的相机卡突然坏了，所以先把步骤分享给大家啦，图以后我慢慢补咯
用料：
400克老豆腐
3段大葱
3片姜
3瓣蒜
2个八角
2片香叶
一勺老抽
2勺生抽
适量盐
适量冰糖
3-5个干辣椒
适量食用油
做法：
准备好所有的食材，老豆腐切成3*3*6左右的长方体块后擦干水分备用
锅中放油，油烧热后放入老豆腐，中小火煎到每面都金黄即可出锅备用，可以煎得稍微老一些，这样更不容易炖烂
然后继续用剩下的油炒香葱姜蒜以及花椒八角香叶，加入老豆腐、冰糖和没过食材的水，加入生抽和老抽后先中大火煮开，然后转中小火慢炖，期间加盐调味。
炖煮大概半小时后关火，期间如果水不够记得添加一些哦，关火后浸泡一段时间让它更入味，时间的长短可以根据自己的喜好，一小时也可以，直接吃味道也不错
可以选择切片后泡在汤汁里盛盘，也可以直接一块块地享用，我还是更喜欢切片啦~
排骨玉米胡萝卜浓汤
用料：
克排骨
根胡萝卜
根甜玉米
适量盐
做法：
广东买的甜玉米 超级好吃！可淘宝～
玉米，胡萝卜，排骨切块放入砂锅中
煲2小时 ＋盐
如果怕玉米太甜放半个既可
紫菜包饭
出门野餐除了面包外，最方便带的主食了
用料：
1个鸡蛋
2碗米饭
5克芝麻
1勺香油
1根香肠
1根黄瓜
做法：
准备一锅刚闷好的米饭，用饭勺铲蓬松
盛出2碗，加入香油，撒上芝麻拌匀
搅拌好
摊好的鸡蛋饼切条，黄瓜，香肠切条。我不喜欢胡萝卜🥕，就不要了
在紫菜上铺一层米饭，大约紫菜的3/4
放入黄瓜条，香肠条，鸡蛋条，紫菜边缘沾水。
用力的卷起来，然后用力捏一下，紧实
一根就卷好了
菜刀沾水，切开。摆盘，开吃
油泼金针菇
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
200g金针菇
15g生抽
3瓣蒜
2根小葱
2个小米辣
15g食用油
做法：
准备葱花、蒜末、小米辣圈。
金针菇洗净去蒂。散开摊在盘子中，微波炉高火加热4分钟。
放生抽、蒜末、小葱、小米辣。
把油烧到冒烟，泼热油，拌匀。
三色益脾补气粥
小猫女主身体不好，猪猪男主决定每天换着法子给猫补身体。于是就有了这款独特的滋养米粥的诞生。
用料：
若干小米
若干大米
若干毛豆
若干枸杞
若干燕麦
做法：
所有食材洗净以后一起放入电饭煲里煮，其中毛豆需要先焯水再放入煲中。请注意，枸杞要最后放。
烩菜
用料：
1块儿猪肉
1个土豆
1颗白菜
块豆腐
1根葱
3瓣蒜
5片姜
3勺酱油
2勺十三香
1勺耗油
1个八角
2小勺盐
做法：
准备食材：①肉切片②白菜切开③土豆切块儿④豆腐切块儿⑤葱姜蒜切好备用，
将猪肉凉油下锅，小火炒干
放入葱姜蒜炒香
放入不易熟的菜，白菜，土豆大火翻炒并放入两勺酱油
在菜上面铺上十三香，翻炒均匀后再铺上一层十三香（重点）
倒入清水刚没过菜，放入耗油一勺，八角一颗，酱油一勺
等不易熟的菜熟了后，铺上豆腐，焖一分钟后开盖，放入盐，大火耗干水，翻搅后出锅
奶香南瓜羹 附小视频
简单快手又美味
用料：
一大块南瓜
250克牛奶
适量盐
8粒枸杞
做法：
准备好材料
南瓜蒸熟，和牛奶、盐一起入搅拌机打碎
加入枸杞点缀一下
萝卜韮菜煎饺。
喜欢吃饺子，更喜欢薄皮大馅的饺子，现在也是吃萝卜的季节，在网上看到有人用萝卜和韮菜一起做素馅，很想尝试。哈哈，是不错👌。
用料：
450克白萝卜
70克韮菜
2个鸡蛋
一大勺蠔油
1/2犬勺生抽
三大勺芝麻油
1/2小勺盐
适量食用油
2杯白面
220克冷水
适量盐，油
做法：
先准备饺子皮，两杯面粉加220毫升冷水，加一小勺盐，1/2 大勺油，先将面粉和盐搅拌一下，再放入水和油。
和成面团
多揉一会儿，成为这样的面团。
盖好盖子或用保鲜膜盖好，最好醒一个小时以上。
这是全部需要准备的馅料。萝卜，韮菜洗净，萝卜削皮。
炒锅放油，鸡蛋炒好后，将小虾皮放入锅中稍炒。
白萝卜刨丝，再加入一小勺盐，用手拌匀。
将白萝卜丝放入屉布挤出水份。
韮菜切碎，泡好的粉丝切好，将粉丝，鸡蛋，放入萝卜中，加入一大勺蠔油，四大勺芝麻油，一小勺盐，1/2大勺生抽拌匀。
将面团揉一下，做成普通水饺的剂子，在幹皮之前，将韮菜加入馅中拌匀。
将皮龫薄，约10克左右的面片，幹成差不多手掌大小的面皮。
饺子皮放好馅，这种方法可以多放馅。包好的饺子约40克。
不粘锅放少许油，将包好的饺子摆好，彼此之间要有缝隙。
锅热后倒入1/4杯水，盖好焖煎约3-4分钟，象做锅贴一样，但时间很短。
这时候开盖稍煎，待水份全干后，饺子翻面，煎另一面，不放水。
再翻一下煎另一面，每面约煎1-2分钟。
煎好出锅的饺子。
皮薄馅大，很好吃😋。
萝卜，韮菜都保留本身的味道，不烂不塌😊。
榴莲披萨
在乐凯撒吃过一次，久久不能忘怀，疫情期间也不敢出去逛街去，只好自己摸索着做，没想到真的还挺好吃，关键是简单啊，开心😁，下次还要尝试做别的口味，争取做的更好吃。
用料：
吃饭用常规大小碗，一碗面粉。普通面粉
一点盐
一点糖
一点食用油
3克酵母
适量榴莲
适量番茄酱
适量沙拉酱
适量芝士碎
做法：
常规大小的碗，一碗面粉。
普通面粉一碗装进盆里，加入一点盐，一点白糖，1勺食用油（喝汤用小勺），搅拌匀。
酵母粉用温水化开，水量你根据面的量来弄，因为是用温水和面。

化开后的酵母水加入到面粉中，不要一下全倒进去了（怕倒多了不好弄），边倒边搅拌面粉，搅拌成絮状然后开始揉面。

把面团揉到光滑，多揉一会，揉成偏软一点的面团。10-15分钟吧。
然后放到阳光下或者温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小，我这是夏天，下午4点温度32℃左右，发了大概45分钟。

用手指在面团上戳一个洞，不回缩就是发好了。然后把面团拿出来撒上一些面粉，使劲揉一会排气。
先把烤盘上刷一层油（我没用披萨盘，觉得小了，直接用烤盘做个量大的），把揉好的面团拿出来，用手指手掌按压铺平在烤盘上。

用手指把四周都捏一下，让边边都高一些，好看而且食材不会跑到边上去。不明白的话我后面上个参考图。
用叉子戳满洞，戳透到底层。
刷一层番茄酱
再刷一层沙拉酱
烤箱180℃预热5分钟。然后把披萨饼放进去，上下火180℃先烤10分钟定型。

图是烤好后的样子。
准备榴莲肉，榴莲选品种好的，香味浓郁那种，

因为我感觉榴莲披萨好吃的原因有两个，一是榴莲甜且香味浓，二是芝士多且拉丝，这样的口感才是回味无穷，哈哈😄。
在烤好的饼皮上先撒上一层芝士碎，再铺上一层榴莲肉。
然后再撒上一层芝士碎，注意量一定要多，要让芝士铺满而且堆叠在一起，才有拉丝。
放入烤箱烤15分钟。
这是烤好的。
继续在上面撒上一层芝士碎，同样量要多，堆叠起。不要舍不得，不然没拉丝口感略差。

放入烤箱再烤10-15分钟，看你要芝士的颜色是怎样的，颜色浅的芝士融化了就可以取出来，或者是像我这种略焦黄的也行，成品看下图。
烤好的，真是香啊。
从烤盘拿出来放在案板上，均匀的切开。
香到爆，超好吃！！而且拉丝，看下图。
完美，耶😄
自制竹升面
用料：
高筋面粉1000克
鸭蛋4个
盐2克
食用碱3克
做法：
把所有材料放到盆里开始和面，竹升面不用加一滴的水，用的是全鸭蛋，所以和起来会有点硬
和成团后就用赶面杖来厌，反复重叠30分钟，面才筋道
然后用面条机反重压，压至
2厘米的厚度就行
这是压好的面皮
切面
成品
青椒炒肉丝
每逢去川菜馆子几乎都要点的菜，特别下饭，而且都是瘦肉，青椒也是那种脆脆的且不太辣好下口的，很不错的家常菜。
用料：
半斤二荆条
200-300克肉丝
1勺淀粉
2-3片切成姜丝姜
一瓶盖生抽
少许盐
少许清水
半勺鸡精
做法：
青椒洗净切成丝
找不到当时马肉的图片了，用之前马牛肉的图片代替。里脊肉丝如图所示分量，一勺淀粉，少许清水让淀粉跟肉融合，姜片切丝与肉马在一起，一瓶盖生抽提味。马半小时。（可以放的小葱增加肉香味，也可不放）
锅内放油，待油开后倒入马好的肉丝，待肉丝变色后，放一小勺郫县豆瓣酱继续翻炒，接着倒入青椒丝，青椒丝过生就可以了，要是炒太久影响口感，青椒丝炒过心后放入少许猫猫盐，（不放盐也可以）和鸡精调味。接着起锅，就可以啦。
最后在跟大家一起分享一下：一个人也要好好吃饭系列！哈哈哈哈哈