xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
西红柿香菇肉末焖饭
用料：
50克肉末
1个西红柿
1朵香菇
做法：
展示菜价
肉末洗好放入生抽搅拌后静置，西红柿香菇洗净切块后放进生肉沫搅拌
放进淘好的米，加入少量油，平铺，打开煮饭模式。
不错！
自制无糖巧克力趣多多
十分快手
搅一搅拌一拌 即可完全没难度
比卖的还好吃😋
降低热量我用的零卡糖 可可粉我也用的是无糖脱脂的  可可豆用的85%的相对低卡但是偏苦哈 介意的换成 65%的好吃些但是热量偏高  其实不加可可豆也可以 就变成了可可曲奇👍🏻一样好吃😋
用料：
80克软化黄油
1个常温鸡蛋
65克赤藓糖醇
150克低筋面粉
10克无糖脱脂可可粉
2克泡打粉
60克（➕10克用来装饰表面）耐高糖可可豆（85%）
做法：
材料准备 
软化的黄油加零卡糖用打蛋器中速搅拌顺滑    然后搅散的鸡蛋也分三到四次加入 每次加入都要完全搅匀后再加下一次哈～
粉类过筛加入
翻扮均匀 看不见干粉  尽量不要用手 因为很黏
加入耐高温可可豆（一定要买耐高温的！不然烤化了不要找我哈）
分成25克一个的小圆球
逐个按扁然后表面再放几颗可可豆 装饰下更像趣多多了这样😎
烤箱提前预热 我的烤箱我是170度烤了18分钟 你们根据自己烤箱灵活调整
冷凉后开吃  大人小孩都爱吃的快手饼干哦
脆皮豆腐
用料：
一块豆腐
适量醋
适量淀粉
适量白糖
适量生抽
适量盐
做法：
很简单的一道菜，消耗家里的豆腐！
将豆腐切块，每块均匀沾上淀粉，放入油锅内煎成金黄色！捞起控油！
将淀粉，生抽，醋，盐，糖，水拌匀！
国内留适量底油，爆葱姜，然后将豆腐放入锅内，将调好的汤汁倒入锅内，煮一会儿，大火收汁装盘即可✌
超级好吃的粘卷子炖豆角
对于北方来说（京津冀，太远的地方我也不太知道，哈哈）这个季节的豆角大概是大自然给我们的最好的回馈了（舌尖看多了🌝）而粘卷子炖豆角既好吃又省事，所以经常会做，话不多说，开做
用料：
中筋面粉（家里普通面粉）
适量豆角
一个土豆
一小把细粉条
2瓣大蒜                               
老抽
生抽
耗油
食用盐
做法：
温水和面，用筷子吧啦来吧啦去，吧啦成小面絮
然后用手揉啊揉，揉到盆光，手光，面光，醒20分钟
这个时间摘豆角洗土豆，把豆角去茎掰成两半，土豆切块
热锅起油，用蒜炝锅，下入豆角和土豆，把老抽生抽耗油和盐一块儿放进去，翻炒两分钟
加水没过豆角
加一点点细粉条，不爱吃的也可以不加哦（对了，加分条的话要再放一碗水，就是咱们家里吃米饭的那种小碗）
醒好的面揉几下排气
揉成如图形状
切成小条条
像拧麻花一样，两三条拧在一起，我最喜欢的步骤，哈哈哈
这样放入锅中，你们看到锅里有个调料包吗，这是我从超市买的炖肉包，方便，没有的就放点花椒大料什么的就行，大火烧开转中火炖10分钟
把卷子捡到盘子里了，如果还有汤的话用大火收一下，因为我不喜欢汤汤水水的，这样收汁一下会更好吃哦！😄
开饭喽！
无敌QQ弹弹红糖套娃珍珠-拯救西米露计划
西米露手抖煮多了，隔夜后口感变了但是不想浪费，来消耗一下吧

注意！！！🙋🙋🙋此方仅供娱乐，非常累人，如果没有洗锅的耐心和被糊一手的心理素质看看就好，不过还真的挺好吃的!
用料：
500克沥过水的西米露
150克木薯粉
50克红糖
做法：
小奶锅加入西米露坨坨
不加水小火煮
一直搅拌
西米露外层化开变小，当拿起筷子，筷子上沾有几粒西米露是这样状态时
加30克红糖拌匀，搅拌2min关火
红糖总共50g，这一步不加完红糖的原因是套娃颜色要均匀些😜
案板加150克木薯粉
倒入锅中物体
加20g红糖

做好心理准备，揉均匀
超级黏，如果你木薯粉充裕继续加，加到揉成面团
锅中煮开水，两个勺子搓入团团，飘起来30s就是熟了
过凉水，尝一下，超级Q
可以看到大珍珠里套娃的小西米露点点
抹茶牛奶冰粉
彻底被冰粉粉迷住惹
用料：
10g冰粉粉
500g水
适量牛奶
适量抹茶粉
适量糖
做法：
首先你需要去tb买冰粉粉，2软妹币一袋一袋能用4次简直是业界良心！大概就长这样子
用电子秤秤出10克冰粉粉，然后往装冰粉的容器中倒入500克的开水，之后就用勺子不停的搅动，直到粉末溶解。过程大概需要2分钟吧
把冰粉水放置play或者也可以放进冰箱冷藏，最好在装冰粉的碗上盖上盖子或者套个保鲜袋放止冰箱里的异味窜进去^_^
把牛奶倒进一个碗里，按个人喜好加入抹茶粉和糖，搅拌均匀。等冰粉凝结成形用水果刀在冰粉碗里划上几刀然后把冰粉倒进牛奶碗里
然后就可以吃啦
多传一张成品图
家常可乐鸡翅
用料：
个6鸡翅
1瓶可乐
1片姜
0.3根葱
鸡精，盐白糖，海鲜酱油
做法：
热油。关火加白糖一勺
糖化加鸡翅，鸡翅金黄
加入葱姜蒜
加入可乐和水。多可乐少水。要有可乐的味道，鸡精，海鲜酱油。煮到收汁时在加点盐，鸡精就可以了
竹笋汤
根据型男大主厨20120806期内容整理修改。 
在家乡的时候，竹笋是餐桌上的常客。到了北京，新鲜竹笋就变成了罕见的食材，也就在春节前后很短的一段时间里能买到冬笋。今年夏天，却偶尔发现了这种名为绿竹笋的新鲜竹笋。
绿竹笋又称沙拉笋，主要产自福建一带，是夏季的当令食材。如此一来，在夏天也能吃上新鲜竹笋了，而且绿竹笋的价格相比北京动辄二三十块一斤的冬笋要实惠不少。
当然，绿竹笋的口感和冬笋、春笋不太一样，这从它沙拉笋的别名就可以看出来了，感觉纤维短、水分多、咬口偏脆嫰，不像冬笋和春笋那么扎实，笋味偏淡。
加上绿竹笋的产季在夏天，这时候来煲腌笃鲜什么的汤感觉太浓郁，需要长时间炖煮又费劲。于是就按照这个菜谱做了一个快手清甜的汤，很适合夏天来喝。
用料：
1支（大）绿竹笋
150g五花肉
1-2薄片姜
3支葱
适量盐
适量香油
做法：
绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用。在炖煮的时候可以切配其他食材。
绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花。
不粘锅不放油，加入五花肉煸炒，让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味。葱花留部分葱绿备用。
加入竹笋老根的汤、适量水和适量盐，加盖焖煮约3分钟。准备一汤碗，在汤碗中加入适量香油。
将煮好的竹笋汤冲入汤碗，撒上剩余葱花即可。
我的烘焙之路
用料：
用心
耐心
细心
做法：
这是一个漫长而没有尽头的路。需要我的用心制作。
香辣螺蛳
想吃了很久，错过了几次，终于买到了(*^▽^)/★*☆
用料：
2斤螺蛳
2个干辣椒
10片姜
6勺料酒
2片香叶
2个八角
3根葱
1块桂皮
1瓶啤酒
1勺酱油
6瓣大蒜
10粒花椒
2勺桃花酿
4勺生抽
看个人喜好香菜
做法：
买回来浸泡，我用了超过一指的水，加了香油。浸泡1天。决定食用前半天，换水，加盐，感觉较咸即可。期间可换水，加盐，搅拌，让尽快吐沙
清洗。用刷子刷干净表面的泥或青苔。同时剪去尾部（家里的钳子不管用，没剪。也可以直接市场买处理好的）
清洗干净，放清水里煮，加较多料酒，桃花酿（看家里的调教，黄酒等。因为不喜欢螺丝的那种臭味，所以加了较多料酒去腥），加3.4片姜片
煮到口那里的小壳脱掉。煮到差不多脱落，倒出来清洗。可手工去掉，方便后面后面入味。
准备姜片，蒜（不用切很小），大蒜，葱段，香叶，桂皮，八角，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料。
放多一点油，加入郫县豆瓣酱和火锅底料，炒出红油，都去上述佐料，加入螺丝翻炒。炒干水分，加酱油1..2勺，生抽3..4勺，料酒3.4勺，加耗油2勺，加盐少许（郫县豆瓣酱教咸，盐开始可以少放点，后期再加），鸡精，五香粉，大火翻炒。加一瓶啤酒，没过螺丝，高出少许。中火慢煮
等到水分减少，尝味道。可再补充盐和辣椒。口味合适即可盛盘
白玉兰  包点预拌粉
此面粉可以做蒸的面包，色泽白白的，靓！！

做好面团你想做什么馅的包子都可以！！

100克粉能做5个小面包，份量自己添加
用料：
100克预拌粉
1克干酵母
38ml温水
做法：
倒入粉
用温水和酵母混合搅拌倒入粉内和面
成光滑面团后启动发酵功能
排气后醒发15分钟后造型
玛捷斯苹果千层蛋糕
玛捷斯食物处理器秒切苹果片，3秒混合蛋液，3秒混合面糊，无需打发，零难度，新手一看就会，一做就百分之百成功的蛋糕哟😀
用料：
2个鸡蛋
25克白砂糖
20克黄油(提前融化)
120克牛奶
2克盐
80克低筋面粉
适量杏仁片
6寸蛋糕模具1个
烘焙纸
做法：
烤箱提前预热到170度
苹果洗净去皮去核去籽，放入中碗，和切片的刀片，用食物处理器的Auto档，将两个苹果切成厚度均匀的薄片
将食物处理器的大碗装上大刀头，倒入鸡蛋，白砂糖，黄油，牛奶，盐，用Auto档，3秒即可混合均匀
将低筋面粉倒入混合好的蛋液中，用Auto档，3秒即可混合好面糊
将切好的苹果片先裹一遍面糊，再平铺在垫了烘焙纸的6寸蛋糕模具里，最后将剩余面糊倒入
在上面平铺上杏仁片（杏仁片效果最好，如没有，也可用蔓越莓干，葡萄干等代替）
放入预热好的烤箱里，中下层170度，烤50分钟即可，晾冷放入冰箱冷藏之后会更好吃哟
更多美食交流可以添加我哟👆
韩式辣白菜炒猪肉
买到了薄片的猪梅花肉，质量非常好，赶紧用起来。
用料：
梅花肉或五花肉片
绿豆芽
洋葱 白的紫的都行
辣白菜
韩国辣酱
生抽
白糖
番茄酱
白芝麻
做法：
豆芽洗净
梅花肉片两面煎好 稍微有一点点焦黄就行 出锅备用。
洋葱切段，少许油，炒至稍软。
加入锅里，和洋葱一起炒。
韩国辣椒酱，生抽，少许番茄酱，白糖，白芝麻调匀。
加入绿豆芽，和酱料翻炒均匀，出锅。
蒜葱香包（一发）
菜市回来，发现买的葱不错，搞它
用料：
350克面粉
4克酵母
170克牛奶或水
20克黄油或植物油
2克盐
半个鸡蛋
30克奶油
40克糖
1勺蜂蜜
3根表面酱：葱
10克猪油或者黄油
3瓣蒜
1克盐
表面
一丢丢5克蛋液
随意5克芝麻
做法：
面团和好一锅端
旧图，做毛毛虫参考
这样
刷蛋液，圆包就是中间用刀片一刀，挤葱蒜酱进去，撒芝麻，不放也可以，170度预热，170度上下火中下层，15分钟左右.或者中层13分钟左右
出炉
造型来一个
打开看看它的内心世界，是不是太美了，🤤
直看，拉丝
配个视频
无油无糖烤面包片
为什么突然兴致勃勃做这个，是因为听说吃烤面包片对脾胃好，奈何家里老头子秉承着滴油低糖的原则，放弃了厨房大众化菜单里的黄油🧀and蜂蜜水🍯白砂糖，原来什么都不添加也很好吃！
无油无盐无压力，关键还很解馋😋
同样适合减肥的GGMM
用料：
一袋面包片
一瓶肉松粉或者椰蓉粉
做法：
面包切片
烤箱205度预热，烘烤12分钟，然后拿出来翻面烘烤5分钟。
最后一步，洒上爱吃的粉粉，就ok啦😋
比如我这次用的肉桂粉，味道很赞👍
好吃的葱香茄饼
老人小孩都喜欢吃的外酥里嫩的，可当零嘴，还卫生安全，简单易做，不喜欢吃茄子的人都喜欢了！
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，维生素P含量异常丰富，而且茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
用料：
4根叶子葱花
少量油
50克面粉
1个鸡蛋
少许盐
做法：
茄子切片
面粉适量
加水较劲
加一个鸡蛋，盐少许，白糖一点点就可以咯
搅劲
加葱花，增加香味
备好了
准备油锅
小火下锅炸至金黄
美味的葱香茄饼做好了，真正的外酥里嫩耶！好吃到爆！
二味水
二味水，即花椒大料水，是山西菜肴常用到的调料。炒肉的时候加入二味水可以去腥增香，如山西过油肉就用到二味水；还可以拌凉皮的时候加入一两勺；做干炸蘑菇的挂糊时也用到了它；炸丸子和拌肉馅的时候也会加入一些二味水；做鱼的时候提前用二味水加葱、姜腌鱼去腥增香，红烧鱼的时候也会加一些……用法很多，大家自己挖掘吧。
用料：
一小把花椒
2-3个八角
一碗清水
做法：
把所有材料加水熬开，转小火熬5分钟，至汤色转黄香味散出即可。
待凉后连同熬过的花椒、大料一同装入罐头瓶中，随时取用。用时只用水。无需冷藏，可保存一周以上。
辅食-紫甘蓝苹果泥米粉
用料：
数片紫甘蓝
三块苹果
米粉
温水（泡米粉用）
2滴亚麻籽油
做法：
1、紫甘蓝叶子撕小块，放装了水的容器里浸泡10分钟
2、煮一锅水，烧开后放入浸泡好的紫甘蓝叶子，煮熟
3、紫甘蓝叶子➕适量煮好的叶子水打成泥，平均分成三份，剩下的两份冷冻起来
4、苹果打成泥，取一份紫甘蓝泥混合均匀，然后加入到泡开的米粉中，滴入亚麻籽油，搅拌均匀即可
素面条
清淡可口
用料：
生面
香菇丸
火腿肠
青菜
做法：
把水烧开，下香菇丸，火腿肠，面条，上锅盖把水烧开。
放入青菜，调味，就可出锅了。
菰城食事
误打误撞来到这个浙北小城，冬去春来领略了生活的千姿百态。感情生活工作没有那么顺遂的时候，食物可以给人慰藉。如果有什么不开心的事，就去吃一顿好的吧～吃好每一餐饭，也是一件有成就感的事。
用料：
10000份好心情
一点点小情趣
做法：
香蕉🍌花生酱🥜三明治🥪➕小番茄🍅➕荔枝➕纯牛奶🥛
城东的万达胖旺肉蟹煲，有点甜，某人表示还缺点青菜，不过对于我这个肉食动物来说，一眼望去全是荤，吃起来还是很满足的～
下班后经常会去喜福多逛吃逛吃，站在酸奶柜台前挑了好久最后还是买了熟悉的黑加仑风味，买完酸奶还要绕店走个几圈，各种零食眼花缭乱，然后又不自觉拿了这个树莓蓝莓味的涂层饼干……🍇今天心情整个是紫色的～
纯牛奶🥛不太甜，正好有茶包，加点蜂蜜🐝做个奶茶吧☕️。咕嘟咕嘟冒奶泡，还能看见热气～好喝，满足😋
香菇鸡肉丸
用料：
鸡胸肉馅
适量盐
3朵香菇
1只蛋清
适量现磨黑胡椒
2片小葱叶子葱
两片姜
适量麦片/面包粉
可选，正常用不到baking mix
葱油
蚝油
做法：
鸡肉馅常温解冻，摘两片葱叶子（适量），po主不爱吃葱，只为去腥，所以边看跑男边把它剁碎了，同样姜两片，po主也不爱吃姜……所以依旧剁的碎碎碎碎的，成姜蓉，目测也可以用万能擦的那个板子擦出来，然而并没在手边。香菇洗净切碎。
po主这边只剩三朵香菇了，所以只能凑合一下。 切碎后，放在我的煎蛋锅里稍微炒了一下，出香味即可。将香菇，葱茸，姜蓉，鸡肉馅混合。
po主比较怕麻烦所以直接用了现成的鸡肉馅。有了混合的鸡肉馅后，你可以选择先一个方向搅匀，或者先放一个蛋清再行搅匀。据说放了蛋清比较滑嫩，然而我放进去之后发现变得太稀了。于是加了一点燕麦。我看其他菜谱上说可以加速食的麦片，然而手边并没有……只有那种大颗粒的纯燕麦，于是拿过来一撮，剁碎---搅匀---还是太稀---再来一撮---剁碎---搅匀---放弃。
无奈手边也并没有面粉，于是拿了某种华夫饼的粉凑合一下。
稍微搅搅就可以调味了，po主第一次做，于是只能靠尝……放了盐，po主自制葱油一勺，蚝油两甩甩，又尝了尝感觉还不够鲜，于是又加了一点柴鱼粉，此处鸡粉，芝麻油之类的都可以互相替换。最重要的是黑胡椒，提鲜，po主这边用的是现磨黑胡椒，有时候磨的不好还会有比较大的颗粒，很有胡椒味，胡椒和盐也一定要放到有比较明显的胡椒味和咸度。
水煮开，下丸子开始煮。
对，完美的省略了团丸子的过程，毕竟po主的🍡长得比较奇特……基本就是虾滑的样子……拿个碗拿个勺，站在边上往里下，下着下着就捞出来吃。
粉蒸肉 宝宝辅食
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的238道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧。
自从在一位重庆小伙伴家里
吃过粉蒸肉之后
我就对这东西念念不忘
待我把她送我的几袋蒸肉粉吃光之后
便琢磨着如何能自己做一份
无添加的蒸肉粉
还可以用来做粉蒸肉给宝宝吃

那这种南方经典菜式
我真是不太擅长
小伙伴们踊跃给我提意见哈
用料：
250g牛肉
60g大米
60g糯米
做法：
1.一份糯米，一份大米准备用来做蒸肉粉。
2.锅中不用放油，不用放水，把大米，糯米翻炒约5分钟。

PS：之前可以用中火，让锅的温度快速上来。待米粒有些变得微黄后，转小火，继续翻炒，注意别炒糊了。
3.炒好的米粒，加到搅拌机里。
4.搅拌成粉末状。
5.同时，把猪肉或者牛肉，切成肉片。
6.把肉片加入一勺酱油，一勺盐腌制一小会儿。

PS：给宝宝选酱油，用这种无添加的即可， 注意看配料表没有谷氨酸钠。欣和，海天都有无添加的，超市就能找到。
7.蒸肉粉也是需要加入一些调料来调味的。用温水泡一勺盐，半勺酱油，备用。
8.把磨好的米粉跟温水泡好的酱汁混合到一起，搅拌出上图这样的状态。

PS：水不能加得太少，会裹不住肉片。
9.盘子底层铺上一层南瓜。
1
再盖上一层，用蒸肉粉包裹好的肉片，最后在肉片上面淋上一层橄榄油。

PS：淋上一层油的目的是为了让肉蒸完没有那么干。
11.用蒸锅蒸30-40左右，即可出锅，因为要做给宝宝吃，蒸得时间久一点可能更容易嚼动。
周末宅·鸡尾酒
无意间瞟见了架子上的酒瓶子们，好久没喝酒了，正好早餐还有点草莓，来一杯吧~
用料：
8颗草莓
45ml白朗姆酒
苏打水
1小匙砂糖不喜欢可以减量或不加，我就没放糖）
冰块这大冷天的，虽然暖气热吧，但是我的苏打水是冰的，所以我这次没放冰块）
做法：
草莓洗干净，放料理机或榨汁机里打碎或榨汁（如果加糖，在这步和草莓一起放入机器）
杯中倒入白朗姆酒，加入草莓汁、冰块
注满苏打水
薄荷叶装饰
懒在沙发上，喝吧~
金牌饼边披萨的详细做法，颜值口感融为一体【Lucy比萨】
金牌披萨是目前最受欢迎的披萨之一，金灿灿的饼边，里边裹着香甜的薯泥。
外观让人过目不忘，口感更是令人流连忘返。
工重浩：<Lucy意大利手工比萨>
用料：
一个发酵好的面团
适量马苏里拉芝士
适量车达
适量薯泥或者芝士酱
做法：
拿出一个面团，将其做至所需要的大小
比烤网打出二至三厘米左右
挤入奶酪酱或者红薯泥酱（紫薯泥酱），紧挨着烤网的边沿，挤入一周
包边：用左手托着饼边，用右手拉起饼边，左手大摩指配合将其按压，持续以上动作，直至将饼边全部包裹
放入金牌圈内，在放入上料环
撒上芝士，青椒，洋葱，等材料
将饼边铺上一层车达
放入烤炉，等等出炉
将披萨切成八分，撒上披萨草，完成

关注工重浩：
<Lucy意大利手工比萨>
奶汁煎鱼
用料：
25克小麦面粉
1500克草鱼
100克洋葱
200克柿子椒
100克牛奶
25克奶油
150克色拉油
50克白葡萄酒
10克大蒜
5克白砂糖
10克咖喱
10克盐
5克胡椒粉
做法：
将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾切成斜刀片； 2。 鱼片抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉备用； 3。 葱头、青椒、红椒切成丝； 4。 大蒜切成末； 5。 锅内注入50克色拉油烧至六成热，下入葱头、蒜末炒至微黄，加入咖喱炒出香味； 6。 倒入少许鸡汤，放入青、红椒煮沸，加盐和糖调好口味制成调味汁； 7。 锅内注油100克，色拉油烧至五成热，下入鱼片煎至两面金黄色，控去余油； 8。 烹入白葡萄酒，放入牛奶、奶油，浇上调味汁，煮至微沸即可
豆腐香菇
宝贝不爱吃豆腐不爱吃香菇，于是把多年前在电视上看到的这个菜改一下，宝贝可以吃好多啦～
用料：
1块豆腐
随意干香菇
1勺生抽
适量盐
1勺蚝油
1根蒜苗
适量水
做法：
干香菇泡发
豆腐切块
蒜苗切段
豆腐下锅
煎至两面金黄
水、蚝油、生抽焖2分钟
起锅前撒蒜苗
OK
冷香兔
威远人走到哪里都会想念的菜，几乎家家都会做，也都有着自己的做法。第一次写菜谱，请多指教。


最近又做了一次，油稍微多了些。但是兔兔吃完后，这剩的料下个面条也是绝配哈。夏天了，让我们做起来吧！
用料：
半只兔肉
若干干辣椒
若干花椒
若干芝麻
少许豆瓣酱
少许酱油
适量盐
少许味精
适量料酒
做法：
备好各种佐料，辣椒剪短，姜蒜切片。兔肉切丁，煮沸水放入兔丁，至水再次沸腾，捞出兔丁洗净。兔丁沥干水后，放入盐，酱油，料酒，姜片，花椒腌制半小时。
最小火炒芝麻，请掌握时间跟翻炒频率，芝麻很容易糊。
菜籽油烧熟，放入腌制好的兔丁，大火炒，炒到兔丁变色。
放入少许豆瓣酱，调色。
放入辣椒，翻炒。调味。
起锅前放入芝麻。撒味精，起锅，完成。冷了之后吃，味道更好。
面巧果
流传千年的经典传说，是牛郎织女爱情的见证。这样一个传统的节日，我们在庆祝的同时，更多的应该从中学会“责任”在婚姻中的作用，更要对原有传统饮食习俗有所继承。七夕最传统美食是吃巧食，这天“妇女结彩线穿七孔针，庭中设仙果乞巧。幼女以面制禽鸟形坠果为戏名曰巧食。”
七夕节的巧食，两汉以前多为尝黍，魏晋南北朝时流行吃汤饼
（《太平御览》），唐朝流行吃斫饼（《唐六典》），到宋时已有巧果面点出现，称为“笑厌儿”、“果食花样”等，街市有售。《东京梦华录》记载，巧果是七夕节民间巧食中最有名者，迄今有制。
七夕“巧果”在用料上有麦面、米面之异，做法上有炉烤、油炸之别；形式上有圆形、棱形之分。因此，七夕“巧果”又分为“面巧果”和“米巧果”。“面巧果”的做法是先把白糖放在锅中溶为糖浆，然后加入面粉、芝麻拌匀摊薄，晾凉后切成长方块，折为棱形巧胚入油炸至金黄即成。米巧做法是：糯米粉加白糖用温水拌和，蒸熟取出，晾凉后加芝麻淀粉揉匀擀薄：切成三四寸方块，再将每块折为三角形，最后剪花形巧胚，晾凉后炸之即可。
除了巧果，山西民间巧食中还有“巧花”和和“花瓜”。“巧花”是面里包了馅心，置于刻成花鸟鱼虫的模子里，像手工制作月饼一样扣出面花，再蒸（或烤）成熟。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样面人。“花瓜”是用瓜雕成各种艳丽的鲜花，把其“花样巧奇百端”的果子和花瓜雕刻放在庭院几案上，请织女品评人世间巧女杰作，以乞得织女传授女红的天工之技。
用料：
4勺面粉
1/2勺白糖
1个鸡蛋
1/2勺黑芝麻
做法：
锅放火上，白糖1/2勺放在锅中
加入1勺冷水
用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮
煮到糖水表面出现大量气泡，关火，这就是熬好的糖浆水
面粉4勺放在和面盆里，在面粉上面挖一个小洞
煮好的糖浆水倒在小洞里
磕入一个鸡蛋
撒入适量黑芝麻
用筷子把所有材料搅拌均匀，形成雪花状的面絮
用手把雪花状面絮揉在一起，形成面团
和好的面团放在案板上，用手继续揉3～5分钟
揉至表面光滑
用手把揉好的面团压扁成厚厚的面饼，用擀面杖擀制
把厚厚的面饼擀成薄薄的大圆形饼皮
用刀把圆形饼皮分切成约1CM左右宽的长条形面片
再用刀把长条性面片分割成长3CM、宽1CM的小长方形面片
取一个小长方形面片放在案板上，用刀沿着长方形面片的长度，在面片中央划一刀
长方形面片中央出现一条约2CM长的裂口
左手持着面片，右手握着面片的另一端向上提起
提起的一端穿过划好的裂口
如图5所示
背面部分如图6所示
左右手分别握着面片的两端，轻轻向两边拉抻
面片形成如“梭”字形的图案
重复以上制作方法，把所有的面片都做成如“梭”字形的图案
锅里倒入适量食用油，加热至50度左右
做好的饼坯逐个放入油锅中
随着油温的升高，饼坯定型逐渐浮在油面上
用筷子把饼坯翻面
直到炸至金黄色，控油捞出
紫山药补羮
用料：
500g紫山药
1/2盒豆腐
1支芹菜
1/3条胡萝卜
1茶匙盐
3大匙生粉
做法：
紫山药去皮，切成小块，用1大碗清水煮软后，放入果汁机中打成汁
芹菜、胡萝卜、豆腐丝切成丝
山药汁入锅煮滚后，加入做法2的材料，再放入盐调味后，以生粉勾薄芡，即可盛出
孜然羊排
用料：
羊排
勺孜然粉
粒花椒
勺辣椒粉
个八角
根葱
十三香
耗油
生抽
香叶
味精
黑胡椒碎
香脆椒
孜然粉
做法：
羊排
羊排切块
辣椒，孜然粒，十三香，耗油，生抽，味精，黑胡椒碎，辣椒粉，大葱小葱，蔬菜。加水榨汁机炸碎。后加八角和香叶。然后放入羊排腌制一晚上。冬天要放入冰箱里。
放入拍碎的芹菜。
笔记
煮甜菜叶（无油无盐素菜）
街上有甜菜叶卖，不是我们这里产的，拿回家试试看好吃不好吃。
用料：
甜菜叶
做法：
甜菜叶洗净，锅里煮开水，放入甜菜叶煮熟，捞出，切碎，放入盘中即可。
没有调味，自然有一点清甜，加上颜色鲜艳，这道菜还是很不错的。
老北京驴打滚
家里的三位男士都爱吃驴打滚，一直想自己做一下，今天终于如愿了！😌
用料：
300克糯米粉
300克（或加5-10克）水
500克豆沙馅
适量熟黄豆粉
30克糖粉
做法：
烘焙纸平铺在蒸盘上备用。
糯米粉、水、糖放入主锅。
10秒～速度6混合搅匀。
将搅匀的糊糊倒进蒸盘。
主锅放入650克水，30分钟～小勺，将糯米糊蒸熟。（也可以同时煮豆浆。）
案板上撒适量熟黄豆粉，将蒸熟的糯米糊擀成长方形面皮，均匀抹上红豆馅（红豆馅可以用小美做，方法可查阅本人食谱）。
滚成条形，在表面再撒上些黄豆粉。
切成均匀的小块，就可以摆盘享用了。😋
加好友，聊美食！
鸡腿饭
用料：
2只鸡腿
瓣蒜
勺蚝油
克糖
勺生抽
勺料酒
勺酱油
写详细点吧，琵琶腿剪开去骨，片壮，菜刀背拍拍，拿尖东西扎眼，正反面都扎，为了入味，，
我加入的蒜末，葱姜，料酒，白糖，生抽老抽耗油，鸡精，，嫌弃麻烦的，可以直接换奥尔良口味，几块钱一包，直接腌制就可以，半天和一天都可以，
做法：
我腌制一天，早晨上班前。晚饭做的，因为时间长，没加盐，电饼铛煎熟，先煎鸡皮那面，铲子使劲按平。熟的特别快，正反面共几分钟，，西兰花开水抄熟，开水要放多盐。多盐，加点油，可以胖菜颜色深，盐多是为了让菜有味道，，随后下胡萝卜，，
丫头和儿子，一人一份，我和老公吃麻婆豆腐呗，哈哈，
自制五香腊肠
从开肉店的姑姑那里要的方子，去年回老家吃着比较香，因为不辣孩子也愿意吃。在此记录一下。
用料：
10斤猪肉
100克盐
10克五香面
150克糖
150克高度白酒
125克酱油
做法：
首先将肠衣泡水，将料混合化开，与肉搅拌均匀。腌制一个小时之后，使用工具灌肠。大概晾晒一个星期就可以收起来放冰箱。
红烧带鱼水萝卜
用料：
适量新鲜的带鱼
适量水萝卜
少许蒜
少许葱花
少许白胡椒粉
少许绍酒
适量盐
少许糖
适量红烧酱油
少许蒸鱼豉油
做法：
带鱼洗净剪段，用少量盐和白胡椒粉腌制约20分钟
水萝卜切成长条状
腌好的带鱼表面用厨房用纸吸干水分
平底锅烧热后倒油，等油烧热后放入带鱼块中火煎至两面金黄
另起油锅，油温三四成热时放入蒜粒煸至表面略带金黄，加入萝卜条一起煸炒三四分钟
锅中加入绍酒、红烧酱油、蒸鱼豉油和适量水至萝卜齐平，翻匀后盖上锅盖大火烧开，再
转中小火煮至萝卜变软（用锅铲能轻松插入）
倒入预先煎好的带鱼，根据口味用适量盐、糖调好味，再煮上约5分钟（使带鱼充分上色
入味，期间可不断用锅铲盛起汤汁浇在带鱼块上）
待汤汁变浓稠时，撒上一把葱花，盛入到预先加热好的石锅中，盖上盖子即可上桌
香煎虾饼
用料：
500克虾仁
4～5勺蔬菜粒
5个荸荠
半根香葱
做法：
我准备的是冷冻的虾仁，用鲜虾最好，别忘记去虾线。洗干净的虾仁加入少量盐和淀粉抓一下，再冲干净。
蔬菜粒煮一下捞出切碎，荸荠去皮切碎，再切半根香葱。蔬菜的量不要太多颗粒不要太大，不然煎的时候容易散。
切虾仁不要太碎，有颗粒感会更好吃。
放半勺白胡椒，两勺料酒，半勺盐。将切好的材料混合。（一个方向搅拌均匀。）
把搅拌好的馅料捏成饼状。如果有蔬菜粒掉下来就证明蔬菜颗粒大了或者蔬菜多了，这样煎会散。有掉下来的就……塞在虾饼中间试试。
平底锅放油，小火煎至两面金黄，完成！
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。
香蕉布丁
来自YouTube May’s Kitchen的方子
好吃又快手🍌糖、油都不算太高😋
制作过程约20分钟～
2-4人份，取决个人适量
糖、黄油分量依据个人喜好调整

步骤图下次再补 😝
用料：
2根香蕉（偏熟的更甜）
2个蛋黄
15克黑糖
1.5 大勺玉米淀粉
230 ml牛奶🥛
110 ml椰奶
1/2 小勺香草精
20g无盐黄油
做法：
香蕉掰成小段，直接放入奶锅加热并压成泥，加热到喜欢的稠度，盛出备用。
蛋黄、黑糖、玉米淀粉混合，宠粉搅拌均匀。
牛奶、椰奶、蛋黄混合物一起倒入奶锅，开中火加热，中途要用打蛋器不断搅拌（⚠️一定要不断搅拌，以免结块），直到喜欢的浓稠度。关火，加入香草精、黄油，搅拌到融化。最后加入香蕉泥，充分搅匀。
搅匀后放到容器，再放入冰箱等完全冷却就可以开吃。追求更细腻口感的可以用1⃣️搅拌机，然后再2⃣️过滤，再放入冰箱。
自制肯德基玉米沙拉
中午在KFC吃了个玉米沙拉，觉得味道不错，但是那个贵啊，小小一盒就6块5。好吧，回家自己动手去，还把盒子拿了回来。自己做的简直可以以假乱真了，虽然味道有点差别，但是也很美味！而且我放了自己做的柠檬蜂蜜汁和番茄酱，味道真是无可替代！重要是健康减肥啊！
用料：
玉米
黄瓜
胡萝卜
酸奶
沙拉酱
柠檬蜂蜜汁
做法：
胡萝卜、黄瓜切丁，玉米掰粒
胡萝卜、玉米开水汆烫一下，捞出沥干水分，待用。
把胡萝卜、黄瓜、玉米混合，加入酸奶、柠檬蜂蜜汁（我自制的），搅拌。因为减肥，没有放沙拉酱。加了些自制的番茄酱。
放入冰箱冷藏1小时。
啤酒鸡
在微博上看到的 正好今天来试试 用原博主的话就是“有酒有肉 真是用来哄男朋友的不二选择”哈哈 虽然没有男朋友
用料：
3勺盐
2勺小茴香
2勺黑胡椒
随你辣椒粉
喜欢孜然的多放孜然
一只（我买的1.15kg）三黄鸡
一听罐装啤酒
3—4片培根
做法：
把盐 小茴香 孜然 辣椒粉 黑胡椒放在小盆里
把鸡洗干净 头部短切 把粉料均匀涂抹在鸡的里外
啤酒打开 倒出一半 据我柳哥说啤酒瓶外面的漆不好 我就用油纸把啤酒瓶包起来
把啤酒瓶从鸡后面塞进去 再在鸡两侧划小口把鸡翅塞进去 防止烤过头
可以在鸡的外面稍微涂点油 不过培根一烤就会出油啦啦 然后把培根披在鸡的上面 防止上面烤焦 放进烤箱 170度70分钟妥妥哒
新鲜出炉！
可以另外调酱汁 也可以把啤酒倒出来一些和烤盘底部的油一起当蘸料 哦耶斯！
快手菠萝饭（宝宝版）
用料：
一块个菠萝
一碗适量米饭
适量胡萝卜丁
临时决定做的所以没有准备青豆
适量南瓜
一个鸡蛋
适量（剥皮更利于消化）玉米粒
做法：
玉米剥皮洗好备用
菠萝切块泡盐水待用
红萝卜、南瓜、菠萝切丁，瘦肉（火腿肠也可以，我用的是早上炖蛋的猪心末），蛋敲碗里打散
锅里放入（山茶）油，烧热后倒入蛋液，再依次加入猪心末、红萝卜和南瓜丁
翻炒一会放少量水煮一会让红萝卜和南瓜变得软烂，再加入玉米粒和菠萝丁翻炒的同时加入盐，
放入米饭继续翻炒，米饭炒热以后，加点葱末，关火
色香味俱全的菠萝饭就做好了
我家宝宝吃的津津有味的，为娘表示很幸福很满足。喜欢我的宝宝美食请加我微信:2228078057一起交流学习
西红柿🍅土豆🥔吨牛肉卷～
没有图片🌚因为没拍
用料：
2个西红柿
1个土豆
2片姜
1勺料酒
1勺生抽
2小勺糖
3小勺盐
10个牛肉卷
1根葱
做法：
把西红柿划十字刀用热水烫一下  把皮剥掉 切成切西瓜的样子  土豆去皮切成小丁（方便炖烂）
切葱丝 姜条
锅里倒油下入葱姜 炒香后加入西红柿 翻炒至出水后 加入一碗水 搅拌均匀 再加入土豆丁 中火炖10分钟
加入牛肉卷 同时加入一小勺料酒 加糖 盐🧂 炖15分钟
完成✅出锅！
橄榄菜花卷
在葱油花卷上面做了一点改变，加入橄榄菜口感更好也很省力，橄榄菜里有油也有盐直接将橄榄菜卷进花卷里油跟盐都不用加了，很香。
用料：
150克中筋粉
3克泡打
3克酵母
10克糖
83克水
适量橄榄菜
做法：
用手开窝，将酵母，糖放入中间泡打撒在面粉周围，加入83克冷水，揉成团。
注:1.糖是帮助酵母发的更快更好，起到辅助性。
     2.如果是放在盆里揉面的小伙伴们可以不加泡打，泡打跟酵母一起碰到水会互相抵消，变成僵面团，泡打起到松软的作用。
 桌上撒粉，用擀面杖把面团擀长擀宽，长度一根擀面杖缺一点。
注:这一步一定要在桌上撒粉，千万不能在桌上洒粉又在面团上撒粉，如果在桌面上不撒粉卷起来很难卷太黏。
将橄榄菜均匀的抹在上面。
从上往下卷卷的时候卷紧一点，在卷到最下面的时候，用手沾一点水抹在底部，抹水的作用就是粘的牢。
注:这一步桌面上一定要撒粉
用刀均匀的切下来
用一根筷子在中间用尖的那一头往下压，压到最底部，两边都自己翻起来。
压完用手拉两边，拉长之后卷起来，等待发酵冬天半个小时以上，夏天10到20分钟左右。
注:如何判断发酵是否好，用手轻轻按快速反弹说明发酵好了，如果反弹很慢接着醒发。
中小火蒸7分钟。
萝卜丝饼
用料：
3-4根萝卜
3根葱
少许克盐
650克面粉
做法：
选一些萝卜，看顺眼的随便挑...（因为我的萝卜是乡下带来的没得挑）哈哈哈，去皮..
去皮..然后用刀削掉不顺眼的地方.....哈哈哈
考验刀功的时候啦，哈哈哈，切丝.....然后用盐腌制一下（30分钟～左右）
面粉，高精面粉（其实也没有规定的克数，我家人比较多，.....）
撒上酵母粉...（我一般用这种小包的，然后随意撒）
水搅拌，搅到能成棉花絮状，就下手捏，揉....
能抱团就可以了，盖上保鲜膜，让它静静的待上一个小时...
肉切肉丁，...肥瘦搭配，（个人喜好）
之前切好腌制的萝卜丝，把水份拧干，然后肉丁下锅炒，加上自己喜欢的调料...炒萝卜丝，（漏拍了照片...就这样代替吧）哈哈哈..
炒好的萝卜丝，拌上葱花....
看看你我们的面粉有没有成蜂窝状，这样基本也就发好了啦，然后我们开始做饼啦...哈哈哈
切成小剂子....
先把小面团拍扁他，然后放上萝卜丝，然后从下往上推....搓圆它.然后拍扁他....不想饼很厚那就使劲的拍哦....
成品..都没有拍美美的照片就这样将就一下吧....
红烧牛肉
起初做它是想吃牛肉面
试着做，意想不到的惊喜
用料：
1000克牛肉
5片姜
半棵葱
3个八角
3片香叶
1块桂皮
适量小茴香
适量冰糖
2勺郫县豆瓣酱
2勺红烧酱油
适量黄酒
做法：
锅里放油加八角，葱姜，香叶，桂皮等这些料小火炒香
放入郫县豆瓣酱炒出红油
放入牛肉炒到变色，加入酱油，黄酒，牛肉我用新鲜的没有焯水只是泡了一下血水，冷冻过的凉水下锅焯水撇去浮末
加开水末过牛肉，大火烧开小火炖1.5小时
1.5小时后，成品
出锅撒点香菜美味了
很透亮的牛肉，很下饭，吃牛肉面也是地道的
椰香豌豆汁_大宇豆浆机版
用料：
55克豌豆
10克椰子油
10克椰浆
8克糖
250毫升清水
做法：
准备材料。
豌豆洗净倒入豆浆机，加入250毫升水
加糖，我用的金砂糖。你用白糖也可以的。不喜欢甜的可以不加或者少加。
加入椰子油和椰浆。
选择代餐功能。
做好了就可以喝了。
凉拌冰草
用料：
城市超市一盒冰草
自配或丘比芝麻沙拉汁？酱汁
做法：
冰草去掉粗茎，掰小。
浸泡洗净后放入冷藏。
沾酱：芝麻酱+陈醋+橄榄油+生抽，配比？或直接用丘比芝麻沙拉汁？
装盘：冰块上覆保鲜膜，上置冰草。
Green Smoothie
用料：
1/4杯Kefir牛奶发酵饮料或Yogurt
1/2熟的香蕉
1杯可生吃的嫩菠菜（没有的话可以换成其他用来做GreenSmoothie的绿色蔬菜）
1/4杯芒果（喜欢吃冷的话可以前一晚冷冻一下果肉）
1/4杯菠萝肉
几片香蕉切片
几片奇异果切丁
少许椰丝
少许奇异籽
少许蜂蜜
做法：
食材稍微切块，方便搅打。
按照Kefir/Yogurt、香蕉、菠菜、芒果和菠萝的顺序放进搅拌机低速搅打到质感变得浓稠Creamy。打开搅拌机的盖子，把黏在顶部边缘的食材刮入Smoothie中，然后盖上盖子再搅打。
把充分打好的Smoothie倒入大碗中，然后放冰箱冷藏备用。
准备Toppings，取出冰箱的SmoothieBowl。将切片的香蕉、奇异果，还有奇异籽、椰丝漂亮地码放在Smoothie上。
淋上蜂蜜，就可以开吃了。
Q弹马拉糕
感谢沙沙小厨房提供的方子，这个马拉糕是我想要的口感和味道，这个量刚好适合家里盘子的容量，现在记录下来，方便自己要用的时候可以查看
用料：
200克红糖
30克白砂糖
460克水
6-8克酵母
20克玉米油
180克木薯粉
320克普通面粉
12克或者可不放泡打粉
做法：
红糖200g+白砂糖30g+适量水煮成红糖水，把糖煮融后倒入剩下的水，反正就是红糖+白糖+水=690g就对了，等水温凉了加入酵母，木薯粉，面粉，玉米油搅拌均匀，大概搅拌10-15分钟，然后静置1个小时
静置一个小时后，加入12g泡打粉搅拌均匀，大概10-15分钟，搅拌均匀后，倒入盘子里，等水开了震下面糊，放进锅中蒸40分钟
蒸好后，焖10分钟再开盖，完美
彻底放凉用面包刀切，很完美哦
完美，松软
组织细腻，口感q弹
我的蒸盘是内长28cm，外长30cm，高4cm，刚好一盘
🍒樱桃酱🍒
纯粹是🍒买的不好，太酸了，于是就做了酱
用料：
500g樱桃
60克白砂糖
一只柠檬汁
60g冰糖
做法：
第一步把糖加入🍒中，等待30分钟左右析出果浆。
析出果浆后去核，比先去核方便多啦～
加入一个柠檬🍋的汁儿
倒入锅中大火🔥煮沸后➕冰糖，再转小火慢熬
小火慢熬，差不多20分钟要不停搅拌
变浓稠之后就可以出锅啦
麻辣烤茄子
简单，快手，健康，宵夜的不二选择~
用料：
茄子
豆瓣酱
辣椒油
青椒（辣的）
盐
花椒粉
鸡精
醋（可选）
白芝麻（我忘了放）
香葱（我不会吃葱....）
做法：
茄子洗净后，整个扔进烤箱200度上下火烤15~20分钟
取出茄子破开，把除醋以外的所有调料混合，倒到茄子中，进烤箱再烤5分钟（最好是上火）
取出，倒入适量醋，开吃
广式蛋黄莲蓉月饼
用料：
75g糖浆
25g酥油
1g碱水
100g中筋面粉
10个咸蛋黄
250g莲蓉
做法：
咸蛋黄料酒泡10分钟，进烤箱160度10分钟烤熟，备用
糖浆、酥油、枧水混合
筛入低筋面粉并且搅拌至无颗粒
放入冰箱冷藏
蛋黄+莲蓉30g莲蓉包裹在蛋黄外，揉成球
月饼皮20g包在外揉成球，模具印花
上下火160度10分钟（我是长帝，温度偏低，正常180度）

快考好时刷上蛋液
香蕉松饼
松软香甜，让人口水hold不住的美味
用料：
150g（折叠用）细糖
500g高筋面粉
250g折叠奶油
250g香蕉脆片
20g鲜酵母
10g盐
25g奶油
300g水
250g核桃
适量冰糖粒
做法：
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
冷冻2小时
将冷冻好的面团擀开
包入折叠奶油，对折包起
三折两次后，冷冻松弛30分钟
擀开放入细糖
折叠擀压成4mm厚度
分割成8mm的块状
将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀
将拌好的香蕉核桃面团放入模具，放入80g
最后以温度28℃，湿度75%发酵40分钟，表面撒上冰糖粒
以上火180℃，下火200℃，烘烤20分钟
木瓜炒虾球
用料：
500克中型鲜虾
半个木瓜
葱
姜
盐
鸡精
料酒
小苏打
鸡蛋清
淀粉
色拉油
做法：
虾去头、去壳、去虾线、留尾，从背部入刀，剖至2/3处，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗
吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟
将木瓜去皮，切方块备用
锅内放水，烧开，将腌好的虾仁下入，即卷即捞，捞出放入冰水，随后再捞出沥干水份备用
炒锅内放少许油，三成热时，下入葱、姜爆香，放入虾仁与木瓜，下入少量的盐与鸡精调味，快速翻炒几下即可起锅
龙井茶香鸡
鸡，蛋白质含量高，脂肪含量低，春笋完全是应季蔬菜，龙井就甭说了，清明前后的龙井茶绝对是新鲜的，再说这绿茶本身就具有减肥、美容的功效，就这道菜要是这帮小妞再不认可，估计她们就直接省了这顿饭得了，反正我小米是绝对不能亏待自个，我先吃了，茶鲜鸡肉香，好吃省事再来点米饭。有菜有肉就是它了！
用料：
龙井茶
金华火腿
小山鸡
春笋
鲜香菇
小香葱
姜片
黄酒
蜂蜜
油
盐
酱油
做法：
将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末
开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出
鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜
锅里做油，将整鸡入锅炸至变色
将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围
核桃布朗尼
好吃 快手
完全不吃核桃以及所有核桃馅料食品的人因为这款甜点破戒了
用料：
50g黑巧
90g黄油
50g白糖
1个全蛋
50g低粉
50g核桃碎
做法：
黄油微波化开
加糖搅拌至无颗粒
巧克力隔水融化
加入搅拌好的黄油中
继续拌匀
加入全蛋液，搅匀
筛入面粉 搅匀
核桃碎（烘烤过的）加入面糊拌匀
模具铺好油纸 
把搅拌好的面糊倒入铺平
160度 20min 
晾凉后表皮干干的 切开中间湿湿的
就成功啦
留学党西班牙辣肠快炒意大利面
一直对高中时期学校门口的炒面念念不忘，简单的味道~留学党最愁的是即便会做饭也很难找得到熟悉的家乡食材，面就是其中之一。发现小号意大利面可以做炒面是个意外1, 西班牙辣肠是哈尔滨红肠味儿是意外2，于是索性将二者结合，从此便一发不可收拾
用料：
两人份意大利面(angel hair型号)
一根西班牙辣肠chorizo
若干片培根
一小撮小西兰花(brocolini)
一个鸡蛋
半根黄瓜
若干葱
两瓣蒜
一小块黄油
凭喜好黑胡椒
凭喜好盐
3小勺酱油
做法：
意大利面一定买这个size的，牌子无所谓~两分钟即煮很方便，煮前将面掰成两段或者三段，扔进锅里凉水煮开~煮时加点盐，煮好过凉水晾着
先将鸡蛋打匀，炒碎
将西班牙辣肠，培根，黄瓜切片，其他食材切块儿，葱蒜切沫
炒锅放一小块黄油，热好先炒蒜和葱，然后炒辣肠~出味道后放小西兰花，这个可以多炒一会儿
小西兰花熟差不多放黄瓜和培根以及炒好的鸡蛋
混合好后放意大利面，加酱油，盐，黑胡椒，然后加小半碗鸡高汤，炒匀，盖上锅盖闷一会儿
收汁差不多，出锅前加点迷迭香或者意大利herb，出锅装盘
紫薯燕麦核桃露（破壁机）
秋冬养胃，粗粮来袭😁
用料：
1个紫薯
2个核桃
4/10量杯黑燕麦
1袋纯牛奶
做法：
精心挑选的黑燕麦，比即食得白燕麦味道更香
原材料处理好了
加入水至刻度700ml，选择滋补糊。
倒入喜欢的杯子，喝一口，好香啊😁
紫淮山糖水
紫玉淮山，又名紫人参，比普通淮山多达60倍花青素，更含有普通淮山不具备的多糖，蛋白质，维生素，氨基酸等20多种营养素，重要的是，颜值高口味好😁
用料：
200g紫玉淮山
20粒汤圆
少许冰糖
做法：
紫玉淮山切块放入砂煲
小火煮至淮山软熟，加冰糖，待汤水变成深紫色，加入汤圆，转中火
汤圆煮熟后就可以吃啦😄
韭菜炒小河虾
小河虾上市了！小河虾上市了哦！快来尝个鲜吧！简单易做，健康又营养哦！

小河虾具有补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰功效。与性温的韭菜一起炒，超级补肾哦！味道也相得益彰，经典搭配！
用料：
适量小河虾
适量韭菜
适量油
适量盐
几片姜
5个干辣椒
做法：
小河虾洗净沥干
韭菜洗净切段
姜切片、干辣椒备用
锅里放油，比平时炒菜多放两倍量，姜和辣椒大火煸香
放入小河虾，大火不断翻炒，炒香
加入韭菜翻炒一会儿，出锅前放入盐炒匀
出锅啦！香喷喷开动！
笋干小炒肉
笋干是妈妈春天时采的，说一定是潦了45分钟后才晒干的，用冷水就能发起来，好嫩，没有一点渣
用料：
笋干
姜丝
红尖椒
五花肉
油
盐
蘑菇精
做法：
烧热油
放入五花肉翻炒
肉金黄后加点米酒
放入笋干、姜、辣椒、葱段，翻炒后加盐、蘑菇精调味
成品香喷喷
香菇蒸牛肉丸子
牛肉蛋白质含量高，香菇营养价值高，含多糖矿可以抗肿瘤、矿物质含量丰富。小朋友和健身人士都很适合！
用料：
180g牛肉沫
1个鸡蛋清
25g土豆淀粉
5g姜
15g生抽
10g蚝油
适量白胡椒
10g麻油
做法：
主锅加入牛肉、蛋清、麻油、白胡椒、姜、生抽、蚝油、土豆淀粉
速度1分钟，反转3.5。音乐响起拿勺子做成圆子
主锅400g水，速度1。v档上汽后，再蒸15分钟。
酸辣爆猪舌
用料：
2根猪舌头
2大勺醋
适量白糖
姜片
3根干辣椒
3玫蒜瓣
1勺自制泡椒
盐
老抽
鸡精
做法：
新鲜的猪舌头洗净后，锅内加入水，连同姜片一起焯煮5-10分钟
取出后立即冲凉水，然后用刀刮去表层的白膜
刮去白膜洗干净，切片
锅内加入适量橄榄油，烧热后，先将姜片，干辣椒，蒜末爆香
之后加入猪舌头快速翻炒，其间加入一丁点的水
最后加入自制的泡椒继续翻炒，出锅前在放入食醋，盐，鸡精，白糖调味盛出
烤牛排
用料：
一块牛上脑
两株迷迭香
1小块黄油
适量盐、黑胡椒
做法：
准备一块鲜牛排，软化
撒盐
磨黑胡椒
两面拍打均匀
放置炭火炉上烘烤
加迷迭香
可以放点蒜头一起烤
燜烤三分钟
翻面烤两分钟
切一块黄油两面涂抹融化
放置醒2-3分钟
开吃
Q弹爽口丨少女心爆棚的草莓果冻
春天最适合吃草莓和樱桃啦~尤其爱吃甜食的少女们，做点甜甜的草莓果冻填补空虚的嘴巴， 也是不错的选择哦~
用料：
3片鱼胶片
若干草莓
果冻模具or容器
少许白砂糖
做法：
用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液，备用。
草莓清洗去蒂后，放进原汁里榨汁，榨好的草莓汁备用。
准备一个小奶锅，将刚才的草莓汁加热至70度左右。
把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
煮好后的草莓汁，把浮沫撇去，经细网过滤到模具中，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
芋头西米糖水
很传统的糖水~
喜欢刚煮出来热乎乎的~特别暖~~

没有椰浆可以用椰汁~椰汁牛奶可以1:1
用椰浆+牛奶可以适当加点白糖~
用的是家乡的荔浦芋头很糯~
用料：
荔浦芋头
牛奶
白糖
炼乳
西米
椰浆
做法：
芋头切小块蒸熟了，加一点奶、白糖和炼乳捣成泥（可以省略这一步直接捣成泥）
西米冷水下锅，覆盖5倍左右的水中火煮不断搅拌，煮开后加半杯冷水再继续煮至沸腾加半杯冷水，不断反复直到西米内心还有一点白色关火焖熟了
椰浆和牛奶按照1:2的比例倒入奶锅，倒入西米和芋头泥，不断搅拌小火煮沸
桂花蜜
金秋了
想做点桂花蜜藏着～
用料：
克桂花
克白砂糖
克盐
做法：
先把杂质和桂花茎挑出来扔掉。在桂花里撒上一些盐（为了去处苦涩味），用手抓匀，没一会 桂花就出水了。
把桂花洗干净，继续放盐，再洗一遍。洗干净后，用力挤干水份。
找个干净的玻璃罐，先铺一层桂花，再铺一层白砂糖，压实，重复此步骤。到最上面那层铺上大量的白砂糖。
盖上盖子，放个两三天后搅拌均匀就可以了～
啤酒鸭
每次做菜的味道都不一样，时好时坏的。今天做这道菜的感觉特别好，所以赶紧把过程记录下来。果然味道特别棒！儿子吃了2碗饭。高兴呢！
用料：
2瓶啤酒
3片姜
2勺蚝油
适量老抽
适量盐
3勺白糖
10瓣蒜头
1勺百年辣酱
3个土豆
5个干辣椒
做法：
本鸭半只剁块，放入凉水焯水。取出冲洗干净后放入锅中焙干倒入菜油继续炒。待鸭油稍出后把姜、八角、蒜、干辣椒剪碎一起放入锅中炒一会然后倒入啤酒，加糖，老抽，蚝油，辣酱。锅开后改小火加盖闷煮20分钟加土豆、盐继续煮10分钟后改大火收汁。不要太干！
火焰醉鹅
用料：
只鹅
做法：
鹅肉炒出油
放红米酒煮开后用火机点火
川味土豆烧排骨
一道家常菜香遍你我家
用料：
一份排骨
两片姜片
一根大葱
少许干辣椒
少许花椒
两颗八角
两片香叶
一勺豆瓣酱
两个土豆
两勺生抽
一勺半老抽
少许冰糖
做法：
排骨我一般会先拿凉白开或者矿泉水泡一下，让血水更好的排出，然后再冲洗干净飞水（凉水下锅排骨，一根大葱，两片姜片，两勺料酒）大火涨开以后温水洗净，土豆切大块凉水泡一下去淀粉
土豆下锅煸至表面金黄，备用
下入调料煸炒爆香（豆瓣酱，八角，香叶，花椒，）在倒入排骨（水分一定要沥干！）煸炒均匀以后倒入两勺生抽，一勺黄酒（料酒均可）
热水莫过排骨（一定要热水不然肉质会变柴）放入干辣椒，葱段，冰糖，一勺老抽
大火烧开转小火，半小时后加入土豆再焖煮十到十五分钟，水分快收干时轻轻翻炒大火收汁，起锅前尝一下咸淡，在考虑加不加盐，根据实际情况而定。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有
1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。健康美味下饭的土豆烧排骨是餐桌上不可或缺的😘
简单家常剩米饭地瓜丸子
米饭一不小心蒸多了，综合了一下网友们的做法，就做了剩米饭地瓜丸子，更容易上手哦
用料：
1大碗剩米饭
400克左右地瓜
做法：
地瓜或红薯切片蒸熟
地瓜去皮，趁热直接与剩米饭搅拌在一起，不用其他辅助材料，地瓜本身的粘性就很好
捏成团下热油锅，炸至金黄即可。刚下锅就要翻动一下，免得粘锅。做好的丸子外面是脆的，咬一口是香甜的地瓜香。
懒人炒白菜
超级简单的懒人菜
用料：
8片白菜
30克肉
1把粉条
做法：
肉切片
粉条泡软
葱姜八角爆香，炒肉变色后加水，粉条一起煮一下
水靠干后放入白菜条翻炒，加盐和水煮一下。不用太多水。白菜还要下水
调味出锅。
超软全麦北海道吐司（低糖无黄油）
北海道吐司一般用料都是很heavy的，高糖高油，淡奶油已经自带35%以上脂肪，70g淡奶油含约24g脂肪，做250g粉量的吐司足够了。全麦面包粉的加入，降低吐司的GI值，更适合追求健康的你哟！淡奶油含水量约60%，鸡蛋液含水量约70%，按这个含水量算，面团材料中总水量是175g，来做一只含水量70%的超级柔软的全麦北海道吐司吧！
用料：
200g日清强力小麦粉
50g全麦面包粉
115g水
70g淡奶油
25g鸡蛋液
10g细砂糖
10g脱脂奶粉
3g盐
3g干酵母
做法：
先干料后湿料倒进面包搅拌桶里，酵母倒进酵母盒中。

烤色选标准，开启程序2软式吐司。
4:20后提示完成！
完成后两分钟倒出晾架，晾至掌心温度用保鲜袋包好。
完全冷却后切片。
凉拌黑豆苗海带丝
这道菜特别适合爱美的女士吃。因为豆苗用的是黑豆苗，它美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆苗海带丝，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。
用料：
黑豆苗
海带丝
胡萝卜
生抽
盐
味精
香油
醋
做法：
胡萝卜洗净切丝；黑豆苗掐去根，洗净；海带丝用水反复清洗干净
炒锅置火上，加水，烧开，放入黑豆苗焯20秒钟，捞出过凉水，沥干水分
再把海带丝放开水里焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分
把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋，搅拌均匀即可
全麦无糖香葱苏打饼干
昨天下午把老爸的苏打饼干扔了，因为放一起的燕麦饼干发霉了…晚上他找东西吃问我他的苏打饼干去哪里了…我无言以对………今天就给他做一个补偿一下……
用料：
80克低筋面粉
80克全麦粉
2克酵母
2克盐
1.5克小苏打
75克牛奶
30克油
5根葱
做法：
把干粉类全部混合搅匀，然后加入牛奶、油。揉阿揉，揉成碗光状态。盖保鲜膜静置20分钟。面团会变大。因为面板不够大，我把面团切了4块开始擀平。
多擀一会，擀薄一点。切掉边角料，切成长方形。
就先这样。用叉子戳洞。这个步骤好慢……我起码搞了20分钟……所以看情况预热烤箱。
全部码好以后进烤箱180度烤13分钟左右。想要有脆脆的口感就是要看表面略焦黄即可。不然的话是不脆的🥺
豌豆包子，紫薯包子
用料：
克面粉
克糖
做法：
豌豆包子
紫薯包子
韩式南瓜粥
别太相信，我是暗黑料理界高手
用料：
一点点啊南瓜
一勺米粉
做法：
南瓜蒸熟，冲米糊，混合搅拌
手撕包菜🥗（超级下饭）零基础做饭
用料：
适量包菜
适量五花肉
3片姜
1根葱
3瓣蒜
10粒花椒
适量干辣椒
半个青辣椒
料汁
1勺鸡精
2勺生抽
1勺蚝油
1勺白糖
半克盐
1勺蒸鱼豉油
1勺十三香
做法：
五花肉切片
包菜手撕一下
准备配料，改刀
调一下上方的料汁
热锅凉油，放入五花肉，葱姜蒜，花椒，辣椒，炒香
放入包菜
炒至断生
倒入料汁，翻炒，收汁
装盘
上汤南瓜苗
正宗的上汤菜需要高汤，火腿，各种高端食材
科科，但是，稍微用点小心机，也可以用一些普通食材代替。 下面就简单以南瓜苗为例，跟大家分享一下做法，祝大家都能制造出好味道，给自己，给吃的人也制造出一大碗的好心情😄
用料：
咸蛋黄
适量（个人建议不加）肉末
一只（个人建议不加）皮蛋
不要急这个不要那个不加，怎么做
适量重点：虾米，干香菇
就这么简单了盐，油，鱼露
做法：
虾米，香菇，洗干净泡发
热锅，加水，加盐，加油，稍微多一些，保证南瓜苗在焯水后也能保持鲜嫩的颜色
捞起南瓜苗备用
热锅，加油，多一些油，加蒜蓉，咸蛋黄一只放下去，压扁，压碎，加泡发后的虾米和香菇丝～小火煸炒出香味
这个过程，一边煸炒一边讲咸蛋黄在锅里压碎，这时候蛋黄会炒出很多泡泡，差不多也就够时间了
开大火，加入适量的鱼露提味，加入准备好的南瓜苗，稍微炒一下
加入滚烫的开水，水不要太多，能没过南瓜苗一半过一点就好，因为水多了汤就没味道了……
加盐调味，煮一煮，差不多了就可以起锅了
基本就是这么简单了，当然，也可以加皮蛋，但是皮蛋含的重金属较多，建议少吃，
加肉末也可以，但是，就按照刚才的步骤做出来的，也已经很够味了，肉末加不加都不重要
这是一道说难不难说容易不容易的菜
需要注意的是材料煸炒环节，味道一定要够，汤底的味道是一切的关键。
熟练以后，还可以做上汤娃娃菜，上汤小豆苗，一样的做法和材料
就这些了，希望大家喜欢。原谅我写一篇菜谱需要给自己强大的动力才能动手，因为真是太费时间😂或者是我的兴趣还不在这里
张老师要碎觉啦，祝大家好梦😛
越式杨桃牛肉沙拉
用料：
牛里脊肉
杨桃
白洋葱
小米椒
红葱酥
鱼露
椰汁
白醋
做法：
牛肉切片加蒜末、黑胡椒、糖、芝麻油，腌制10min，快速过油炒熟
杨桃切片，洋葱切圈，用白醋水（醋：水 3:1）浸泡，稍后沥干
调汁：1勺鱼露、2勺椰汁、1小勺糖、1勺白醋/柠檬汁、蒜末
拌匀后装饰以花生碎、红葱酥、切碎的小米椒
葡萄冰
好吃到没朋友哦，亲们。。
用料：
葡萄
饮用水(山泉水最好了)
做法：
将葡萄用面粉2勺、1勺盐来洗了。本人有洁癖，会清好几次，只需清2次就行。
将水倒在葡萄的最高的一排的一半就OK了。
放入冰箱冷冻层4~2小时就做好了
清汤面
用料：
把挂面
根小葱
蒸鱼豉油
盐
鸡精
香醋
香油
做法：
1.碗内放葱花，蒸鱼豉油，盐，鸡精，香醋，香油
2.加入煮面的水
3.放入煮好的面条
咸蛋炒四季豆
用料：
2粒咸蛋
1把四季豆
4汤匙清水
少许胡椒粉
少许油
做法：
把咸蛋烫熟，剝壳把蛋白和咸蛋黄分开，蛋白切碎
热锅烧油爆蒜米，加入蛋黄用锅铲按碎
加入四季豆翻炒一会，然后加入咸蛋白碎和胡椒粉
加水，待汁收干即可上锅。
榴莲马芬蛋糕
酷爱榴莲，所以参照了香蕉马芬的方子，做了榴莲的，第一次做榴莲放少了，喜欢的可以适当增加，糖感觉刚刚好，不是很甜的
用料：
130g榴莲肉
50g细砂糖
2个鸡蛋
80ml牛奶
50g玉米油
200g低筋面粉
10g无铝泡打粉
做法：
将除了低粉和泡打粉的所有材料放入盆中搅拌，这时会出现油水分离的现象不要紧，继续搅拌
搅拌至砂糖融化，较顺滑的状态，筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌
翻拌至面糊无颗粒就可以装入纸杯3分之二，切记不要过度翻拌，这个量可以做10个
预热烤箱180度，烤20分钟，最后3分钟我将温度升至200，表面略微上色，可根据自己的烤箱控温
清炒菜花
秋天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧！
用料：
菜花
红尖椒
橄榄油
盐
葱
蒜
做法：
将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片
菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉
锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香
放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可
黄金芝士小饼干
前阵子购得黄金芝士粉，一直跃跃欲试想做点东西看看，尝尝味道。在一个充满阳光的下午开工了。
用料：
2大匙黄金芝士粉
60克黄油
80克低筋面粉
15克蛋
30克糖粉
1/4小匙盐
2小匙欧芹碎
做法：
黄油室温软化，加入糖粉和盐
用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈
放入全蛋液，继续拌匀
低筋面粉+芝士粉
芝士粉和面粉混合均匀
筛入拌好的黄油中，用刮刀拌匀
放入法香碎，继续拌匀
揉成面团后，裹上保鲜袋压瘪
擀成大张面皮后，从上到下卷成卷
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短
切成约1cm厚的片，码放在烤盘中
放入预热好180度的烤箱中上层（我的烤箱是大烤箱，一共五层，自上而下第二层），上下火，10分钟
牛奶戚风蛋糕
8寸
用料：
5个鸡蛋（带壳约60克/个）
80克牛奶
40克玉米油
90克低筋面粉
90克细砂糖
几滴柠檬汁
可不加紫薯（装饰用）
做法：
（此步骤可省略）紫薯去皮，洗净，切成约3毫米厚的片，用印花模印出图案，排入蛋糕模底部。
蛋黄5个+牛奶80克+玉米油40克+细砂糖20克，用打蛋器手动拌匀乳化，筛入90克低筋面粉，拌匀备用；
烤箱开始预热；
蛋白5个+柠檬汁几滴，分3次加入70克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡；
把1/3蛋白霜加到蛋黄糊里，用手动打蛋器大致拌匀；
把蛋黄糊全部倒到剩下的蛋白霜里，用手动打蛋器大致拌匀至没有大块的蛋白霜；
换成刮刀，把挂在碗边的面糊整理收拢，用刮刀持续切拌至面糊细腻均匀。
把蛋糕糊倒入模具，抹平表面，轻震一下，送入烤箱。
上下火110烤60分钟。
（家里的烤箱温度严重偏高，烤温没有参考性，请根据实际调整）
蛋糕烤好马上倒扣，晾凉切块食用。
芦笋香肠煲仔饭
用料：
根香肠
芦笋
杂粮
做法：
砂锅煮饭
半熟的时候放芦笋和香肠
等吃😂……
够简单吧

其他的土豆之前写过了
鸡胸是现成的，蒸好就吃…
煎鳕鱼排
在我们妈妈群里发给朋友看吃的什么，朋友要菜谱，我想了想很简单，就想在下厨房里找了发给她，结果发现下厨房里的香煎鳕鱼菜谱挺少的，就整理了一份还算是比较明白的菜谱，发出来给朋友借鉴，这样煎出来的鳕鱼外焦里嫩，孩子每次都能吃一整片鳕鱼排，用下厨房也很多年了，看了很多菜谱下面的评论，菜谱发出来是给大家借鉴的，不是让一些人来品头论足的，不喜可以绕道，请嘴下留情！
用料：
3块鳕鱼
适量料酒
少许盐
少许胡椒粉
一勺面粉
一勺淀粉
2个鸡蛋
适量油
做法：
1.鳕鱼块提前取出化冻，将化好的鳕鱼放料酒腌制5分钟，倒掉料酒，放少许的盐和胡椒粉腌制10分钟；
2.取一个碗，磕入两个鸡蛋，加入几滴米醋去腥，然后顺着一个方向打散备用，再取一个干净无水的盘子，加入一勺面粉、一勺淀粉（面粉和淀粉的比例为1:1，用量多少自行调整）搅拌均匀后备用；
3.将腌好的鱼先裹上一层调好的面粉，再蘸上一层蛋液，两面都要蘸到，且要均匀；
4.锅中倒入少许油，烧至五成热时调成中火，下入裹好蛋液的鳕鱼排，一面煎制3～5分钟后翻面再煎另一面，将另一面也煎制3～5分钟，看到鳕鱼排两面金黄盛出装盘；
5.成品。
薯片鸡翅
用料：
8个鸡翅
2个鸡蛋
2勺料酒
2勺生抽
50克玉米淀粉
适量奥尔良腌料
片姜
适量葱
适量瓣蒜
3袋大波浪薯片
做法：
鸡翅洗净，用刀划开，排队站好。
加入葱姜蒜，两勺料酒，两勺生抽，适量奥尔良腌料。腌制1小时左右。
准备大波浪薯片3袋，压成碎片。
将鸡翅分别裹上淀粉，鸡蛋液，薯片。
裹好的鸡翅，准备进烤箱啦！
烤箱预热5分钟，上下180度烤20分钟
酥酥脆脆的薯片鸡翅出炉！