xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
奶油海绵杯子蛋糕
特别喜欢做杯子蛋糕，主要快手和容易带，每次妞去郊游最常做的就是这款奶油海绵杯子蛋糕了。
用料：
200克鸡蛋液
100克细砂糖
133克低筋面粉
35克黄油
50克牛奶
8克水饴
300克奶油
30克糖（奶油）
适量食用糖珠
做法：
牛奶、黄油一起称重，放入碗中备用。
加入柠檬汁。
磕入鸡蛋，细砂糖加入蛋液内，手动打蛋器拌至糖化。
隔热水将蛋液加热至40度左右。
离开热水，加入水饴。
电动打蛋器中高速打发全蛋液，大概4分钟后停止检查蛋液，写好“8”字后不易消失。
电动打蛋器转为低速，开始整理气泡。
筛入低筋面粉，翻拌手法拌至无干粉
牛奶、柠檬汁和黄油混合物隔水融化。
利用刮刀阻隔奶油混合物，倒入蛋液糊内。
同样翻拌的手法混合蛋糕糊，最后为细腻有光泽的蛋糕糊。
准备一个12连的蛋糕模，放入纸托，把蛋糕糊倒入纸杯中，8、9分满。
ACA E43A 烤箱预热150度。
预热时间提示音响时按下启动键开始烘烤，上下火中层，时间为32分钟。
烤制好的蛋糕移出模具，放晾架上放凉。
淡奶油加入细砂糖，打发至裱花状态。
用学厨WK9399花嘴裱好奶油，放上彩珠装饰。
成品
成品
成品
核桃芝麻糊宝宝辅食
宝宝七个月辅食
用料：
克500核桃
500克芝麻
做法：
核桃是同事给的，家里种的，核桃仁烤箱预热后，120度烤十分钟
芝麻也是家里种的，铺满烤盘，120度四分钟
把核桃和芝麻放入破壁机，如果需要细腻的就多打几次就好了
放凉，放入储藏盒
粉丝蒸扇贝
想念老爸做的粉丝蒸扇贝，可惜不在老家，只能自己做了～
用料：
5-6只扇贝
1把粉丝
1根葱花
1勺酱油
1勺蚝油
2瓣大蒜
1片姜
1只辣椒
1小勺辣椒酱
适量糖
1勺香油
做法：
扇贝洗干净，扇贝肉和扇贝壳分离。
粉丝用冷水泡20分钟。
酱汁：一勺生抽，一勺蚝油，一小勺辣椒酱，一点点糖，蒜蓉，姜末，辣椒碎，一勺香油拌匀。
粉丝铺底，加扇贝肉，加酱汁，上汽蒸8分钟即可。
蔬菜丸子
用料：
克盐
克葱花
面粉
2个土豆
西兰花
蚝油
做法：
土豆擦丝，之后切碎几刀，西兰花切碎，加面粉能裹住不散就行
油锅热了，用小勺把蔬菜团好放进去，颜色微黄就可以捞出
完成✅ 看着有食欲吧……
吃的就剩几个了，在喝点稀饭，简单的午餐搞定
家常鱼香肉丝
一袋搞定“家常味”酸甜辣香鲜、一包料就能做出醇正鱼香味、一料多用、味你所爱
用料：
50克秋耳
50克胡萝卜
50克根莴笋丝
1勺淀粉
100克里脊肉
1根大葱
1块老姜
50克自制鱼香味料
做法：
准备：莴笋、胡萝卜、秋耳切丝、里脊肉切丝用淀粉、盐、腌制
自制的鱼香味料、50克

锅里油热倒入腌制的肉丝煸炒至白、加入葱姜蒜炒出香味
再加入自制鱼香味调料翻炒均匀
，将其他食材倒入继续翻炒、2克盐一起炒均
撒上葱花，出锅装盘～吃吧
合理的配比才能做好鱼香肉丝
多一分甜、少一分不够味
经典的川菜鱼香肉丝、调料是关键
开吃吧～
米饭多煮点、有点下饭开胃
芝士焗土豆泥
芝士控不能错过的一款美食😋
用料：
4个土豆
适量马苏里拉芝士碎
半勺胡椒粉
适量黄油
6片胡萝卜
2片火腿片
2根小葱
1小勺盐
做法：
黄肉土豆4个洗干净削皮
土豆切成厚片，冷水下锅，隔水蒸熟（15分钟左右）
趁着蒸土豆的时间，把火腿片、红萝卜切成小丁，小葱切碎备用
热锅，把小块黄油下锅融化（没黄油，也可以用玉米油代替）
倒入火腿、红萝卜丁和葱碎，洒些胡椒粉，爆香
蒸好的土豆压成泥
把爆好的火腿红萝卜丁葱碎倒进土豆泥中，加一小勺盐，和半勺胡椒粉拌匀
搅拌均匀，像这样
把土豆泥放入陶瓷焗盘里，铺平
表面铺一层马苏里拉芝士碎
再洒点红萝卜丁和葱花点缀一下😊
烤箱180度预热5分钟，将土豆盘放入烤箱中层，180度烤15分钟，烤至芝士表面略显金黄色即可关火，不要烤过了，否则拉丝效果就不好了！
可以拉丝的香喷喷的芝士土豆泥😋
番石榴金桔柠檬饮
吃番石榴时候觉得籽扔了可惜，想来泡水喝也是不错的选择~
用料：
1个小金橘
1个番石榴（籽）
1勺蜂蜜
3滴柠檬汁
做法：
把番石榴籽挖出，小金橘切成片，备用。
将1放入杯中，加一勺蜂蜜（根据个人口味酌量添加），加几滴柠檬汁（我用的是烘焙用浓缩柠檬汁）
用温水冲泡（或者可以用苏打水），搅拌均匀。
Hey Juice 排毒减脂果蔬汁
又到了大量蔬果上市，需要减肥的季节了。食材买起来，果汁喝起来。
营养学家和食品科学博士配比的鲜榨果蔬汁，每天指定时间段6瓶，连续三天轻断食可以净化身体清理肠胃，让身体每个系统得以休息，自我修复至最佳状态，皮肤变好，润肠清便，减缓疲劳，能量满格。
用料：
见图表以下各类蔬菜水果
见图表饮用水
按时按量一月坚持三天
做法：
7：00—8：00服用
10：00—12：00服用
12：00—13：00服用
15：00—16：00服用
16：00—17：00服用
19：00—20：00服用
火腿片蒸冬瓜
这道菜是二十几年前我老公自创的，我也是在他那学来的，后来我稍微做了下改良，我觉得我做的味道比他还要好，这是一道不上火无油烟，简单又快手很适合夏天吃的蒸菜，拿来招待客人也是很受欢迎的，今天我把它分享给大家。
用料：
半块冬瓜
若干片火腿片
1个红辣椒
少许花生油
1勺生抽
少许香油
少许白胡椒粉
2根葱
做法：
冬瓜半大块皮削掉洗干净。
平分切成四小块。
再用刀切薄，注意第一刀下去不要切断开了，要夹火腿片的，第二刀才切断的。
如此重复直至切完，我总共切了21个冬瓜夹。
这种是小包装的金华火腿。
切成薄片，也切21片搭配冬瓜夹，用温水洗干净待用。
把每一片火腿片夹在每一个冬瓜夹里直至夹完。
然后把冬瓜夹摆成圆形状，把1个红辣椒切碎均匀洒在冬瓜上，再淋入少许花生油。
锅内火烧开放入蒸锅大火蒸8分钟。
蒸熟了马上取出，防止放锅里太熟变色。
另起锅小火把冬瓜蒸出来的汁水倒进锅里，加入1勺生抽，少许白胡椒粉煮开。
然后把汤汁均匀倒在冬瓜片上。
最后洒上葱末即可开吃，要不要来一块，冬瓜里有火腿的香味很清香的，大家可以试试噢，真的很好吃。
热干面的灵魂之一——红萝卜碎
最近热干面在全国大火，热干面的菜谱也是很多很多，大家可自行搜索。但很多都吃货们都忽略作为配料必备的灵魂，让热干面风味更加独特的红萝卜干，这小小的一勺才是地道的武汉味！
用料：
1斤胡萝卜
50克盐
1勺十三香
做法：
胡萝卜放绞肉机打碎，手动剁碎也可以，加盐拌匀腌制1小时
胡萝卜碎用纱布包好，把口匝紧，手动挤出胡萝卜的水份。
拿出吃奶的力挤，到挤不出水为止，成品在250克的样子
挤好的胡萝卜碎倒入一个干净的碗里，加入十三香拌匀，拌好后装瓶压实密封起来。腌制5天，再放冰箱保鲜！热干面的灵魂伴侣就做好了，一碗一小勺，简简单单，做一次可以拌很多碗面！
挤出来的胡萝卜汁不要浪费了哦，可以用来和面，揉好面团放冰箱，第二天早上做一碗营养丰富的胡萝卜面条当早餐哈。
注意和面的水用一半胡萝卜汁兑一半热水，因为单用胡萝卜汁会有些咸，而且是冷的，和出来的面不够柔软影响面的口感。
福袋
这是年夜饭的一道菜，本人比较懒，现在才写，放假给闲的……
用料：
2个鸡蛋🥚
半根胡萝卜🥕
5-6片白菜
5-6朵木耳
一碗面粉
做法：
准备好面粉和水，和面
将面和好后醒一会
葱和姜切碎备用
木耳泡开，切好小丁备用
鸡蛋🥚炒好备用
白菜和胡萝卜🥕切碎备用
将所有准备的料都放入碗里，加酱油、蚝油、料酒、盐调好馅
将和好的面擀成计子，把馅包里边，然后一折一折的进行封口，就看图吧，描述不清楚，最后将切好的豆腐条辦上，蒸锅烧开水直接蒸12-15分钟
做好的福袋出锅喽，香喷喷滴
蚝油芦笋玉米
用料：
10支左右芦笋
1小碗玉米
半个大红椒
适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量盐
适量糖
少许醋
适量清水
做法：
芦笋洗净折段焯水（沸水里烫一下就捞起）、玉米粒洗净、大红椒切小片、蒜粒切片；
蚝油＋生抽＋盐适量＋糖＋醋少许＋清水适量调成味汁；
热油下蒜片爆香后依次倒入红椒、玉米、芦笋翻炒断生，烹入味汁铲匀，调盐味，起锅装盘。
红豆鱼胶牛奶冻
自从生完孩子体质真变得好差好差
偶然机会从朋友那里接触鱼胶
因为那朋友原本满脸的痘痘坚持吃了一年竟然好了很多很多
那我也抱着试试看的态度接触鱼胶
一直都以煲汤的方式吃了大半年，后来尝试做甜品超级好吃哦，Q弹Q弹的完全不腥
味道也是我一直在调味做出来的喜欢的朋友也可以试试看

如果有什么问题或者不懂得可以➕：fjlsb1002
用料：
200克牛奶
一把红豆
适量冰糖
1片鱼胶
十几片生姜
3-4勺料酒
做法：
关于泡发可以翻我之前的菜谱，泡发一样
鱼胶切小块，所有材料除牛奶冰糖外都放到养生锅里，水不要太多，调到鱼胶模式
炖好前15分钟放入冰糖
炖好前5分钟倒入牛奶
我会倒了这种玻璃小瓶里，方便每天吃一小瓶哦
记得冰箱冷藏哦，第二天就自然结冻了，超好吃
堂妈小厨——茶熏豆卷
用料：
材料：豆腐皮、鲜肉、大葱、生姜、一个蛋清、生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐、淀粉、红茶、白糖、锡纸
做法：
准备材料
鲜肉绞成肉馅，加入一个蛋清
加入姜末
加入葱末
加入生抽、蚝油、香油、五香粉、食盐
顺时针搅拌均匀
加入两勺淀粉
顺时针搅拌上劲，直到肉馅粘稠抱团，腌制十五分钟入味。
豆腐皮清洗干净，晾干水分后平铺在案板上，用勺子舀一些肉馅，均匀的涂抹在豆腐皮上

肉馅均匀铺满，压平
从豆腐皮的从一头紧紧卷起，边卷边用手按压。
卷好的豆皮
三个豆卷都卷好
棉线剪成段，放到豆腐卷下面
棉线系紧
整锅里装水，放入豆腐皮卷，大火烧开，中火蒸30分钟。
蒸好的豆皮
找个铁锅，铺一张锡纸
抓一把白糖撒到锡纸上
再撒一些红茶
放一个篦子
放上豆腐皮
盖上锅盖，打开火，加热到锅边冒出很多白烟。
关火，焖五分钟即可打开盖子。这个时候一定开着油烟机啊！
取出熏豆腐皮卷，表面刷一层香油防止干裂，熏好的豆皮颜色非常漂亮！
等豆皮凉了，切成薄片
豆皮卷可以热吃也可以冷吃，可以做年夜菜，多做几个，来客人切成片就行，但是记得用保鲜膜包紧，冷藏。
鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)
因为我家宝宝还没满一岁，所以盐，姜，蛋清都没给她吃！
如果一岁以上的小朋友，馅里可以加少许盐，少许宝宝酱油，姜汁来调馅！
一岁以上宝宝和我们大人吃的话，云吞皮部分可以加1克盐来和面！
用料：
250克中筋面粉
2个（30克）蛋黄液
70克水
以上云吞皮的材料
50克里脊肉
100克鲜虾仁
3朵干香菇
25克(防粘用)玉米淀粉
做法：
把材料秤好，如果手擀皮的话，可能要多加5克水！
把面粉，水，鸡蛋黄一起倒盆里！
用筷子搅成这样，再揉成团，因为我用手动压面机的，随便揉一下就可以了！如果没机器的话要揉10分钟左右！
揉好的面团用保鲜袋装好封好袋口醒面60分钟！
醒面的时候来做一下馅，干香菇提前泡发，如果用新鲜的香菇，两朵就够了！瘦肉要里脊肉，这个部位的肉适合做馅，新鲜的虾去头去壳弄干净虾线！
把香菇，瘦肉，虾仁一起放绞肉机绞成肉馅备用！
醒好的面直接切成几份！压面机1到6档每个档位压两次，压的过程中面皮要弄点玉米淀粉防粘！如果手擀面皮的话，醒好的面团还要揉15分钟左右，揉到没有气孔才可以擀面皮！
这个是压完1到6档的面皮！叠成自己想要的大小，或者像外面卖的云吞皮大小都行，边边角角切掉！
四方形的云吞皮，对角切，再对角切，切成一个小小的三角形云吞皮！
如图先放一点馅！
对角折的地方弄点水再捏一下！
然后两边的面皮往中间折一下，中间弄点水，两边的面皮再像刚才往中间折！
反过来放，就是一条小金鱼！
一盘可爱的小金鱼，都不舍得吃！
煮好的小金鱼云吞！水开之后小火煮10分钟，如果宝宝可以吃紫菜，就加一点点紫菜一起煮！煮好的云吞加点宝宝吃的油，虾皮粉！
一口一个，20个小云吞全吃完了！
烤薯片
疫情在家  没有零食  薯片🥔已经不记得是什么味道了~
      以前外面的吃多了容易腻，原理就是土豆脱水嘛  自己试试~
不想用油炸  今天就用烤箱烤一下吧！
用料：
个土豆
克盐
孜然粉
辣椒粉
油
做法：
准备土豆  去皮
切  或者像我一样刀工不好的 可以刨薄片
加水泡10min  清洗两遍  再加水  煮1-2min  别太久  就化了
把土豆🥔一片一片摆在烤架上   
Tips: 小心 细心❤️
晾一夜太太干了  我的土豆片缩水厉害  应该晾一两个小时就好了
太干  不粘盐🧂😂
185℃   20min  我放上层  也烤过了  可以减时间~
吃起来还行~下次晾时间短一点  放中层烤
白菜粉条炖肉
用料：
多半棵白菜
200克猪肉
200克粉条
一小把木耳
适量花椒大料葱姜香菜辣椒
适量油盐醋料酒酱油蚝油
做法：
油5成热，花椒大料放入。
葱姜放入。
辣椒放入，煸出香味。
把猪肉放入。
猪肉变色后，把白菜帮放入。
白菜帮煸好，再把叶放进去，使劲煸，倒点醋，再倒点料酒，酱油，蚝油。
锅里出水了，把事先泡水的粉条放进锅里。
再把木耳放进锅里，使劲炖，不再放水。
炖到锅里块没水了，放盐调味，出锅，撒上香菜。
家乡熬菜
从小吃到大的一道家乡菜
用料：
2斤猪肉（最好是猪后退肉，五花肉也可）
2个萝卜
1斤老豆腐
1块老姜
1头蒜头
2只八角
1只草果
1小撮花椒
3只白蔻
1勺酱油
1小块冰糖
1小勺蜂蜜
随意水
3根小葱
2勺郫县豆瓣
做法：
把漂净血水的肉切块，我用的是猪后退肉，也可以用五花肉，肥瘦肉分开切。
准备调料：蒜瓣，姜片，花椒粒，八角，草果，凉姜，白蔻等，根据个人口味添加
还有最主要的调料，郫县豆瓣
开水肏肉，时间不用太久，肏出血水沫子即可捞出。用凉水冲干净，沥干水备用。
小火炒糖汁：锅里放少许油，放入两勺白糖和一勺蜂蜜，一定记得要凉油下锅，火候要控制好，用铲子慢慢炒，待糖汁成焦黄色即可，不能炒的太过，否则味道会发苦。（抱歉这一步没来得及拍照）
待糖汁炒好后，先放入肥肉煸炒，要尽量把肥肉里的油煸炒出来，这样肥肉吃起来不会觉得油腻。
肥肉块油炒出来后再加入瘦肉块一起在煸炒（先炒肥肉块的目的是把油炒出来，一来肥肉口感不油腻，二来瘦肉能吸收油份，这样瘦肉吃起来才不会感觉柴，而且最后放在上面的蔬菜也会好吃）
肥瘦肉一起煸炒两分钟后加入蒜瓣，生姜，郫县豆瓣，酱油，花椒粒，八角等调料再一起大火炒大概三分钟
加入适量的水，小火慢炖十分钟！
放入自己喜欢的蔬菜，我一般都是放白萝卜和豆腐和四季豆，今天没买到四季豆。
豆腐也下锅，如果感觉汤汁少的话可以适量的加些水，没过蔬菜即可。
加入蔬菜后再小火慢炖十分钟！
待蔬菜熟后，大火收汁，装盘洒上小香葱即可！
再来一张今天的午餐合影
小白菜鲜肉鸡汤馄饨
用料：
小白菜
鲜肉
食盐
食用油
鸡精
香油
鸡腿
做法：
猪肉切成细末
葱姜切末后放在里面
加入适量生抽
加入适量食用油
加入适量香油
加入适量食盐
加入适量鸡精
小白菜洗净
锅里烧开水烫一下小白菜
小白菜切碎
切碎放进干净的纱布把菜汁挤到调好的肉馅中，一点一点加顺时针搅拌
最后把青菜加肉馅中拌匀
馄饨料准备好喽
鸡腿一只砂锅加姜片煮熟，撇去多余的油脂，只留清汤。包好馄饨后，锅内烧开水，水开后下入馄饨。
【辅食】南瓜发糕
关于发糕的补充说明见公众号

微信公众号：浩浩妈祎宸（hhmyichen）
用料：
120克去皮南瓜
100克面粉
1克酵母
适量水
适量油
做法：
南瓜去皮切块，上锅蒸熟
不加水（可用南瓜蒸出来的水）打成南瓜泥
南瓜泥放凉后加入酵母，搅拌均匀
加入面粉，不加水，用筷子混合均匀
一点一点加水，让面粉和南瓜泥充分融合，成为粘稠的面糊
容器抹油，将面糊倒入，用一个勺子的勺背沾水将面糊抹匀、抹平，保鲜膜密封，发酵
（参考“红枣发糕”食谱内列举的发酵方法）
面糊发酵到两倍大即可
冷水入锅，水开后蒸20-25分钟，关火焖5-10分钟
取出容器放凉，倒扣脱模
独家夏日螺旋沙拉
好久不见，最近忙疯了忙了好久没进厨房捣腾，夏至到了！燥热没胃口，就想吃点清爽无负担的食物～那么可素可肉还有主食不胖的螺旋沙拉来啦！超级简单～
螺旋，其实就是一种螺旋状的意面，因为好看有意思，看起来也会很好胃口！配合清爽的菌菇蔬菜，在加上一些高蛋白的鸡胸肉，一道主食和健身餐的结合就诞生啦！
沙拉酱汁也是独家改良来的，真的非常清爽一点都不腻呢～
用料：
独家沙拉酱汁
一小勺盐
适量黑胡椒
三大勺酱油
两大勺芝麻油
1汤勺柠檬汁
1/2小勺蜂蜜
腌制料
1小勺盐
适量黑胡椒
2勺酱油
一汤勺蚝油
一茶勺蜂蜜
一大块鸡胸肉
一颗生菜
10根芦笋
一小把海鲜菇
半个牛油果
两小份螺旋意面
做法：
鸡胸肉擦干水分，加入腌制料腌制
三种蔬菜洗净，分别过水烫熟后待用。芦笋不要烫太久，保持脆嫩和营养；生菜可以根据喜好选择是否过水
螺旋面煮熟后过凉水待用
腌制好的鸡胸肉加一点点油煎熟
蔬菜与螺旋面混合后放入独家沙拉料汁
用手搅拌均匀～
放入切好的鸡胸和牛油果，摆一下就可以吃啦！
蓝带攻略|徒手搞定黄油曲奇
网传，曲奇是烘焙的入门产品，成功率非常高，可现状是你的曲奇又干又硬！！说好的小白轻松get呢？？

明明都按配方做的呀？克重都把握的严格精准，问题出在哪里？？？

呵呵哒～曲奇的成功率高≠简单驾驭+成品好吃！本篇将着重介绍最易忽略的黄油曲奇制作关键要点，顺带推荐一个新手小白徒手便能操作的玛格丽特曲奇饼干配方。相传它是由一位面点师发明的，他暗恋的姑凉叫玛格丽特。说……这款饼干每做一个，都被注入了满满的爱意，最后按上指纹封印～～（感人！）

对了，有粉丝疯狂给我推荐了款曲奇品牌，香港的XX熊。我吃了下，吃到了香精的味道……再会！！！还是倡议厨友们自制啦！
用料：
100克黄油
100克低筋面粉
20克糖粉
2个蒸熟蛋黄（提前蒸熟放凉）
100克玉米淀粉
做法：
我把我用的品牌也放上，供大家参考，黄油曲奇最最要紧是黄油的品质！！我常年用总统，其他牌子比如银宝淡味黄油，爱乐薇铁塔淡味黄油也很推荐！（不要用人造黄油✮✮✮✮✮）
讲真！黄油曲奇原料真不便宜！所以试想下，如果他卖的很便宜的话……
所有步骤如上图，有木有so easy的感觉？！别忙，请务必注意看下面对关键步骤的讲解再动手！
☆☆☆☆☆详解黄油室温软化 务必仔细看动图

黄油因为含水才会融化！室温下的“软化”务必瞅准时机！不可完全融化，更不可融化后再放冰箱里冻一冻再用！新手注意了！！
怎么判断软化到位？？是黄油要像豆腐一样（非内酯豆腐），软化到可以保持形状，就算拿起来也不会软成一摊，用手按一下，还可以按出一个洞的程度，就是软化到位了。
四季室温不同，因此务必注意时不时戳一下，不存在参考软化时长，有也不能信！
✮✮✮✮✮详解加黄油打发至羽毛状
黄油和糖粉需要单独打发！！这一步的核心就是为了糖充分溶解于黄油中，为后续面糊膨胀得更细致，最终口感细腻打基础。
没别的作用！不要过度打发，打发到立体的羽毛状即可！！！如上图。
★★★★★后续材料的加入应当注意什么

例如本文的玛格丽特曲奇饼干配方，后续步骤中需要加入蒸熟的蛋黄。

你需要千万小心，刚蒸熟的蛋黄因为过热，不放凉便直接参与混合会使黄油融化，从而轻易改变先前苦心维持下的黄油状态。过冷同理！

因此，若你手中的食谱需要后续加入例如冰箱内的牛奶或较热的食材，务必耐心等待其回温或放凉，手试温不凉不热即可。

若为新手，经验不足的你可适当提前准备，合理统筹时间。

玛格丽特曲奇是一种特定款式曲奇，成品是上图模样，不挤花。它的做法是揉成球后用手指按出形状后烘烤。～

但对于新手来说，这款曲奇什么挤花工具都免了，虽不是花的形状，却一样憨态可掬、不失可爱～
若你就是喜欢挤花花，推荐一款花嘴给你。这款挤花嘴是我最喜欢用的，挤奶油玫瑰花很好用，挤曲奇小花也很好用。 以前我们叫2D花嘴，现在是7082。
本篇文章在知乎上有更加详细的原理的介绍，以及有关挤花失败如何避免的叙述。
文字太长，此处不赘述了！感兴趣的厨友可移步观看。https://zhuanlan.zhihu.com/p/260488177
蒸贝贝南瓜盅【松下微蒸烤箱DS900】
最近深秋，家里常备了很多贝贝南瓜，今天做一道我最喜欢吃的蒸南瓜盅，主要是能解决掉吃不完的米饭，而且特别好吃！今天用到松下微蒸烤箱DS900的蒸菜功能，速度非常快，不到30分钟就搞定了！
用料：
一个贝贝南瓜
150克米饭
100克洋葱
一个西红柿
1克黑胡椒碎
2克盐
15克番茄沙司
做法：
首先洋葱切碎，番茄切碎备用
贝贝南瓜切开，然后去瓤备用
锅中加入适量油，加入洋葱炒软变色
加入番茄继续炒出汤汁
加入黑胡椒，盐和番茄沙司调味
加入米饭，翻炒均匀，关火备用
把米饭填入南瓜里面加上盖子
放入松下微蒸烤箱DS900
选择纯蒸模式，然后会有水量提示，选择蒸30分钟，然后启动，最后拿一个牙签能轻松插入南瓜里面即可
蒸菜结束，松下微蒸烤箱DS900就底部会有少量蒸汽水珠，非常好清洁，一擦就干净了！
清蒸多宝鱼
都说女人像🐱，这点我还真挺认同，因为超级爱吃鱼的我，看到每一道鱼菜都忍不住流口水，清蒸多宝鱼这道菜每次只能在餐厅吃，这次终于自己挑战一次还不错哦，省时省力又简单
用料：
一条多宝鱼
适量姜丝
适量葱
片姜
适量料酒
适量盐
适量油
适量生抽
切丝适量青红菜椒
做法：
先将洗好的多宝鱼放入适宜大小的盘中，放入蒸锅大火煮沸两分钟取出将盘中的水倒出，在倒入适量料酒、盐、姜丝、葱丝、青红菜椒丝覆盖在多宝鱼表面，撒上适量盐淋上少许生抽盖上锅盖中火5至七分钟即可享用
紫薯糯米汤圆
湾仔码头有一款是紫薯的汤圆，不过是水晶粉的皮儿，我自己比较喜欢糯米的，又非常喜欢紫薯，于是就做了一款糯米紫薯汤圆。
用料：
两个拳头大小的紫薯紫薯
和紫薯面积差不多的比例即可糯米粉
适量椰汁
适量糖
适量温热的水
做法：
将紫薯煮熟
将煮熟的紫薯去皮，捣碎后加入适量的椰浆（防止紫薯蓉太干不容易成型，也可以根据个人喜欢加入牛奶/蜂蜜和糖），不需要加太多。关于糖，感觉超市卖的汤圆加了很多糖才会有那种甜的效果，我自己不太爱那么甜的就没加糖，反正椰浆也很甜的，如果喜欢甜的，可以加些糖进去。
把紫薯蓉放到保鲜袋里面压匀，可以让紫薯蓉更细。然后揉成一个小球球。我自己做的比较小，后来发现这种汤圆大点比较好吃，所以可以适当揉大点的球。然后放到冰箱里冷冻，冻硬它们。大概需要两个小时，这点很重要，因为汤圆馅是硬的话会很容易包，而且包的皮很容易揉的很薄。
趁着馅放在冰箱快冻好的时候，可以和面啦。糯米粉的多少和紫薯蓉的差不多就好。慢慢加入温热的水，以面团表面光滑且不粘碗即可。取出四分之一的糯米团放到锅里煮熟，然后熟的和生的揉一起。注：揉一起之后面团会比较黏，可以适量再添加些糯米粉。
馅冻硬大概需要半个小时到一个小时吧，冻硬之后，可以取紫薯球大小的糯米团，揉成一个好像碟子的形状，然后放上紫薯球，沿着球一点点的揉皮，慢慢保住紫薯球，放在糯米粉里面沾些糯米粉，就可以啦
煮熟就可以吃啦
剩余的椰浆和紫薯还被我冻成了小冰棒吃
培根风情土豆
用料：
2片培根
1个土豆
适量盐
适量孜然粉
适量油
做法：
土豆切片(不能切断噢)
锡纸裹上土豆进烤箱
中层  250度20分钟
培根放油  孜然粉  盐  搅拌均匀 腌制10分钟以上
土豆拿出来  一层一层的放上培根

撒油 盐  孜然粉
锡纸不要包裹了
烤箱中层   200度20分钟
水煮盆盆虾
用料：
12只虾
1个土豆
1把粉丝
姜片，蒜片，花椒10粒，干垃圾3个，豆瓣酱1匙，豆豉1匙，青红小米椒各一根，菜油，料酒，白糖少许
做法：
我用的是冻虾，南美白虾。虾解冻。先把虾处理了，开背取虾线，剪掉虾须，放3勺料酒腌制一下。
处理其他食材，土豆切片，粉丝拿水泡软，并煮熟备用。土豆照片没拍。
干辣椒切小段，姜蒜切片，青红椒切圈。家里剩半根大葱，我就一起用了。业可以不放的哈。
平底锅放油，把大虾倒进去煎一下，把虾取出来，留虾油。
放入姜蒜，花椒，干辣椒，爆香，再放入豆瓣酱，豆豉，翻炒一下，倒入开水，将土豆放进去煮4-5分钟左右
粉丝放在煮锅里面垫底，把煮熟的土豆和汤汁一起倒入煮锅里面，把大虾倒进去一起煮，放入少许白糖，放入青红小米椒圈，葱丝，如果有香菜就放香菜最好了。
米饭🍚，开吃
烧饼
可以做各种口味！喜欢什么加什么
用料：
200面粉
60低粉
130（酌量增减）水
4盐
以上面皮
70低粉
35油
以上油酥
适量红糖
适量黑胡椒粉
适量黑芝麻
做法：
面皮部分揉好 包上保鲜膜静置
油酥部分揉好 
面团揪成13份 油酥分出13份 
摊平面团 包好油酥 
将面团擀成牛舌状 对叠方式折叠 
继续擀成牛舌状 抹上一层油 均匀撒上一层胡椒粉 进行折叠 然后在整理造型（轻轻擀下面团）
喜欢什么加什么 个人感觉加红糖的比较好吃 把撒胡椒粉步骤改成撒红糖即可 
中层加烤盘 烤箱上下火200度预热约2分钟 预热同时可以做以下事件 烤网垫油纸  摆上做好的烧饼面团 刷一层水 沾上黑芝麻 再放入烤箱烤网置于烤盘之上 转190度10分钟 转200度上火再烤3分钟 然后再转下火5分钟 出炉！
黑芝麻奶酱白吐司  蒸烤两相宜
天热，面包基本不烤了，都是蒸着吃，味道一点不比烤的差。这次做了一款超软体的基础白吐司。把宝宝的黑芝麻酱拿来做馅，黑白分明，好看又好吃，关键是不上火。看着它小山一样挺拔又暄软地从模具里滑出来时，宝宝已在一边不停地喊，给我吃，给我吃啦~~嘿，平时给她吃黑芝麻酱他不怎么爱吃，这回全吃光光啦！

吐司面团我是用厨师机揉的，无论啥厨师机，功率低价格低的，也一样能完美出膜的，只要撑握方法。关于厨师机如何打面出膜，之前发过一篇视频专门介绍，需要的可以通过传送门过去看哈，这里就不重复了。

厨师机如何打出漂亮面团http://www.xiachufang.com/recipe/103861854/

此方同样可以用于烤制，建议180度35分钟左右。
用料：
250克高筋面粉
165克冰水
30克细砂糖
3克盐
20克黄油
10克奶粉
2.5克酵母
#
20克黑芝麻酱
45克炼奶
适量凉开水
做法：
一次性将除黄油以外的面团材料加入厨师机，打出厚膜后，加入软化黄油，继续打至手套膜。
手套膜是薄而有韧性的，弄破一个小洞，其边缘是平滑的，这就是完全扩展阶段了，可以用来做吐司了。
揉好的吐司面团盖保鲜膜室温发酵到2倍大，如果没时间马上做，可以放入冰箱冷藏4个小时以上。
发酵的时候我们可以准备夹馅。把黑芝麻酱与炼奶搅拌均匀，搅后是会发干的。
这时需要加入适当的凉开水进行稀释，加多少水看情况，搅到稍粘稠又比较好涂抹的状态就可以了。
面团发酵到2-3倍大，我这是丢在冰箱里发酵了4.5个小时，刚好下班才继续做的。
取出压扁排气，擀成长方形面片。
在表面涂抹黑芝麻奶酱，四边稍留空位，别太满。
顺长边卷起，收口压在最下面。
用刀片在表面划口，深度以刚露出馅料为宜。
放入吐司模具，进行二次发酵。
我是放入干果机里发酵的，最低正好35度，约50分钟，八分满。
入蒸箱或蒸锅，蒸箱100度蒸45分钟焖3分钟。蒸锅开水上屉转中火蒸40分钟焖3分钟。我用的是蒸烤箱蒸的功能哈。不是烤的哈。
出炉轻震模具排出热气，脱模取出面包即可。涨得太厉害，把上面造型都撑破了。呜呜~
蒸出来的面包，趁热就可以吃，不像烤的得放温一点才能吃。超软体啊，软得都拿不起来的感觉。吃不完的，密封装好放冷藏，想吃前复蒸，又可以热吃啦。
蒸佛手菜
最近迷上了蒸菜，因为蒸菜不仅方便快捷，还能让你不用长时间站在灶台前操作，逃离烟熏火燎。最主要的是蒸菜是以蒸气加热，使能调好味的原料酥烂入味，保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜的口味鲜香，软嫩清爽，外形完整，颜色美观。
用料：
半颗白菜
150克猪肉馅
半个洋葱
适量姜
适量花椒粉
适量生抽
做法：
白菜用热水烫软
斜着刀把白菜梆子片成片
肉馅加花椒粉，姜末，生抽，盐，洋葱碎，一点点油搅拌好
将切好的白菜梆卷一下，把肉馅加进去，依次从盘子的边缘一圈一圈的往盘子的中间摆，盘子中间的底层可以放白菜叶
上锅蒸30分钟即可
梁食金蒜油鸡枞拌胡萝卜龙
梁食产品链接：http://shop110431709.taobao.com/
用料：
200g梁食胡萝卜龙
1勺鸡枞油
1勺鸡枞菌
1勺梁食秘方生抽
少许葱姜蒜末
盐
糖
做法：
用开水泡胡萝卜龙15分钟
将泡好的胡萝卜龙切3厘米的小段备用
平底锅烧热加一勺油鸡枞的油，加入姜蒜末煸炒出姜蒜香味倒入小碗中备用
再加一勺梁食生抽，1勺干的鸡枞菌和煸炒香的姜蒜，少许盐糖一起搅拌均匀
最后将调好的汁料倒入切好的胡萝卜龙中搅拌均匀；
装盘撒上葱花点缀即可
宝宝辅食-土豆饼
用料：
四分之一土豆
6片胡萝卜
两朵西蓝花
1只鸡蛋（蛋黄）
若干核桃油
少许面
做法：
土豆蒸熟压成土豆泥，西蓝花和胡萝卜焯水剁成沫。
加少量面和匀
锅里我放了点核桃油，把和好的土豆泥搓成球，蘸点面压成饼放锅里烙成两面金黄即可。
宝宝红薯饼
宝宝喜欢的死食（无锡方言）套餐4。
用料：
1/4个红薯
100克面粉
做法：
红薯蒸熟，捣碎，加入面粉用手揉成团。不用像揉馒头的一样揉到面光手光盆光，稍微软点，有伸展性。
分成八份，搓成圆按扁。放入加了油的平底锅中，用铲子压下，薄了方便熟，摊至两面金黄即可。
西藏疙瘩面
用料：
适量面粉
15块左右牦牛排骨
适量藏青豆
1根白萝卜
适量盐
1根小葱
做法：
这是我在路边青豆田里采摘的青豆
将颗粒饱满的青豆取出 备用
白萝卜
萝卜切丝备用
做成面疙瘩备用
加盐用高压锅炖切块的牦牛排骨（由于在西藏，海拔高须用高压锅炖肉更好）
牦牛排骨汤里下萝卜丝
萝卜丝煮成七成熟下面疙瘩和青豆！然后咕噜咕噜沸腾起来 哦！对了，别忘了加小葱
出锅！yummy😋
萝卜大骨汤
珠海昨天的最低气温才8度呀!
虽然阳光普照,呆在室内还是蛮冷的,煲了热汤来喝,暖和呀!
记得小时候我最喜欢喝的汤是莲藕汤和海带汤,对于白萝卜汤是一点都不感冒.爷爷是位医生,他常对我:百条萝卜小人参,多吃点有营养滴!
萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”之说。吃萝卜可增强机体免疫力，具有降血脂、软化血管、稳定血压，化痰清热、解毒的作用。被誉为
——具有人参保健功效的滋养品!
用料：
大骨
白萝卜
生姜片
做法：
白萝卜、焯过水的大骨,生姜片紫砂锅高火煲3个小时
海鲜茶泡饭
用料：
老干妈辣椒酱
三文鱼
鳕鱼
虾仁
腐竹
香菜
姜
葱
芝麻
日式绿茶
紫菜
蒜蓉
酱油
米饭
做法：
煮好热腾腾的白米饭
葱蒜爆香后，与盐一起炒虾仁
姜葱爆香炒三文鱼 加入酱油和糖 和芝麻
老干妈姜葱爆香炒鳕鱼
腐竹用热水泡好 然后拿老干妈和香菜炒香
泡一壶好茶（你得找好茶叶，可以叫日本的同学把把关）
紫菜用热水泡开
香喷喷的米饭放到清香的茶里面 加紫菜 加各种鱼 加香菜（用开水先烫） 加芝麻
跟蛋糕一样柔软好吃的菠菜馒头
最喜欢这一抹翠绿，看的心情都好了！方子是参考厨友的，原方用的黄油，我用的核桃油，我吃的时候就随手揪一点放女儿嘴里。一岁以上的宝宝可以用黄油，会有奶香味。高颜值菠菜馒头，好看营养又好吃！配方中加了小苏打，是固色用的。
用料：
420克面粉
4克酵母粉
180克菠菜
25克白砂糖
2克小苏打
15克（用黄油会有奶香味）核桃油/黄油
做法：
菠菜洗干净，不用控水，把多余的水倒出来就行，水烧开，把菠菜放进开水里，焯1到2分钟去除草酸。
放破壁机里打碎，称量焯过水的菠菜加水一共220克，开始打不动的时候用刮刀或勺子轻轻压一下，慢慢搅打的汁水多了就好了，搅打一分钟就非常细腻了。
菠菜汁加入糖 酵母混匀，稍微等两分钟让酵母融化。把小苏打放入面粉里和匀，加入菠菜汁，用筷子搅成絮状
揉成团，加入15克的核桃油
揉进植物油的面团，剩下就开始揉面了！要想馒头做的好，揉面很重要！！
一整团的我揉不动，我喜欢把它搓成条
再用两个掌心把面赶开，然后再搓成条，反复5次，面就可以揉的光滑了
揉好的面团，表面很光滑
这一步，直接揉成长条切也可以，或者再加一步，成品会更有层次！揉成条，按扁
擀成面片
卷起来，一定要卷紧，不然馒头里会有空气
搓成条，切
码上蒸锅，要留有间隙，不然馒头长大了会黏连
发酵至1.5倍大，夏天发酵半小时，冬天坐温水发酵50分钟
大火蒸10分钟
绿油油的馒头出炉，看着都心情大好
随便拍一张都美美哒
馒头的组织也不错
巴斯克
最简单的美味，一定要尝试一下！以下是6寸戚风模配方！
用料：
200克奶油奶酪
2个鸡蛋
1个蛋黄
70克细砂糖
115克淡奶油
5克低筋粉
做法：
奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀。
再加入一个蛋黄用刮刀拌匀。这里我用的是土鸡蛋，蛋黄偏红，后面美丽的颜色就是它的功劳。
两个土鸡蛋用蛋抽打散。
分次将鸡蛋液加入奶酪糊中，用蛋抽搅拌均匀。
再加入淡奶油继续搅拌均匀。
加入低筋粉搅拌至无颗粒状。
过筛倒入6寸模具中。烤箱220度烤35分钟。
刚烤出来的巴斯克顶部微微隆起。
冷却过后呈凹形，如封面图用绳子将烤纸扎起，放冰箱冷藏4小时，冷吃的风味比热吃好太多了！
开吃了
重庆早餐油茶玛捷斯版
油茶是重庆老少咸宜的早餐
以前煮的时候要不停搅拌不然粘锅，洗的时候简直怀疑人生。现在有了玛捷斯咱们再也不用站在锅边一直搅拌了。满满的小时候的味道，大家都来试一下吧。此方子大概做5碗。
用料：
200g大米
800克水
1茶匙盐
适量花椒粉
适量根葱花
适量香菜碎
适量榨菜丁
适量油辣子
适量馓子
做法：
主锅十字刀头。加入淘洗好沥干的米和400g冷水，盖上小盖。烹饪师模式30分钟，速度5，100度。
玛捷斯边打边搅拌不会粘锅，非常省事省力。接着按点动10秒左右打磨到自己喜欢的程度。有人喜欢米粒感的可以不用打磨。加入盐和花椒粉调味。
想起以前的日子，粘锅到怀疑人生。现在有了神器，太省力啦。
自己油炸一点馓子，或者在超市买现成的也很方便。
最后撒上馓子、花生、油辣子、香菜和葱花。一碗重庆传统早餐油茶就做好啦。大家快来一起做吧。
芋泥香酥鸭
用料：
450克槟榔芋
1／2只(约900克)鸭
各2大匙葱油、葱花
1大匙淀粉
适量生菜叶
1颗八角
2段葱
2片姜
1小匙花椒
做法：
将鸭洗净，擦干皮上水分后用酱油涂色并腌10分钟。然后鸭皮向下用烧至极热的油炸1分钟至鸭皮呈黄褐色，捞出后放在碟子上，将蒸鸭料放在上面并淋上酱油，放入锅中，大火蒸约90分钟至烂
将澄粉盛在盆内，倒半杯开水，烫成半熟状，再揉和成一团
大芋头削皮，切成大片，蒸熟，取出趁热用刀面压成泥状，加入拌芋头料，用手搓匀
待鸭冷后，拆除全部骨头。皮向下放在撒了干淀粉的盘内，铺平鸭肉。撒少许淀粉，再将做法3中的芋泥铺在上面，再撒些干淀粉，慢慢推到热油中，用小火炸至全部呈金黄色为止(约3分钟)，捞出沥干
趁热将炸好的芋泥鸭切成小块排列到盘中。上桌时另用小碗装味汁，以供蘸用
超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）
百试百灵～成功率超高，超下饭
作品里有视频版，大家可以看
用料：
2块鸡胸肉
8朵木耳
40克笋
2个鸡蛋
适量葱
2片姜
2瓣蒜
1勺辣椒油
适量辣椒酱
2勺酱油
适量糖
适量淀粉
1勺鸡精
适量小苏打
做法：
鸡胸肉，木耳，笋全部切丝备用
鸡丝加蛋液
小苏打适量
盐适量
鸡精适量
水，一点点
搅匀
锅里放油，过油炸一下
鸡丝盛出来备用
另起一锅放油，炒辣椒酱
炒出红油以后放葱姜蒜
炒香倒入木耳，笋，鸡丝
加酱油适量，白糖适量，根据自己口味加糖
认真翻炒一下
水淀粉勾薄芡，倒入锅里。
加葱花辣椒油，炒一下，就能出锅啦
完成出锅！
网红薯片鸡翅，不加一滴油也能外脆里嫩又多汁！
薯片和炸鸡，真是让人无法抗拒的灵魂美食，尤其是孩子，更是无法抗拒。新入手了ACA北美电器EAF26A空气炸烤箱，赶紧安排了心心念念的网红薯片鸡翅，把薯片和鸡翅完美结合在一起，不用一滴油，比快餐店的要健康很多，给孩子们吃就放心多啦！金黄的脆皮包裹着嫩滑的鸡翅，一口下去，咔嚓脆的薯片和鲜嫩多汁的鸡肉多层次丰富口感，超级过瘾，吃了一个就停不下来啦！
用料：
11个鸡翅
1包薯片
2个鸡蛋
适量面粉
【鸡翅腌料】
1勺料酒
1勺酱油
1勺蚝油
1勺蜂蜜
适量姜片、蒜末、黑胡椒粉
做法：
鸡翅洗净，正反面各划两刀，方便腌制入味。
把大蒜切碎，生姜切成小片。
把鸡翅放入盆中，加入姜片、蒜末、1勺料酒、1勺酱油、1勺蚝油、1勺蜂蜜，撒入黑胡椒粉，戴上一次性手套将其充分抓拌均匀，使得鸡翅可以与调味料充分融合。
把鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟以上，如果时间允许可以隔上一夜，鸡翅会更入味。
把薯片捣碎，孩子喜欢蕃茄味的，薯片的口味可以根据自己的喜好来选择哦～
准备好面粉、鸡蛋液和薯片碎。
先把腌好的鸡翅裹上一层面粉；
再蘸满鸡蛋液；
最后沾满薯片碎。
同样的方法把所有的鸡翅都按顺序裹好，放入炸蓝里。
ACA空气炸烤箱预热180度预热5分钟后，把炸篮放进去。26L大容量，一次可以料理普通炸锅双倍的食物，特别适合我这样的二胎家庭，要不然两只小馋猫不够吃呀。
选择“空气炸功能”，设置180度，时间25分钟。非常喜欢它的智能触控面板，温度更准，时间更直观。
空气炸烤箱完成提示音响后，薯片鸡翅就做好啦，装盘开吃，全程没加一滴油哦！金黄酥脆，太诱人啦！
和孩子一起享用美味吧，外脆里嫩，好吃得停不下来！
蘸番茄酱吃更美味哦！
果蔬溶豆
用料：
30克奶粉
2个蛋白
3-4滴柠檬汁
11克白砂糖
做法：
上下过90度，45分钟。
蒜香纸包鱼的家常做法
用料：
1条罗非鱼
100克辣油
6克鸡精
5克盐
做法：
锅内放入色拉油120克，辣油100克，烧热后下入泡姜末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒酱40克（挤干水  

    份）
炒香后放入野山椒70克，泡灯笼椒100克，大葱片50克，青椒块80克，啤酒150克，寥糟25克，水50克，味精8   

      克，鸡精6克，白糖2克，胡椒粉1克，香料粉5克
调好味浇在加工好的鱼身上，包好即可。
花开富贵
用料：
面包切片
鸡肉
白胡椒
盐
红葡萄酒
香肠
做法：
鸡胸肉用刀剁碎备用，面包切片切去四边成正方形备用
鸡肉泥用白胡椒、盐、红葡萄酒搅拌均匀备用，将面包片铺在底层，上面放一层鸡肉泥，铺满后再放上香肠片即可
烤箱150度预热，隔水烤20分钟即可
剪鱼面
每天做饭，偶尔有点剩，偶尔又少点，当翻遍家里没有什么可煮的时候，那就和点面，做碗面疙瘩吃吧！想一个最快的方法，不用手搓，不用刀切，又快又漂亮还容易熟，那就是用剪刀剪了，当一把剪刀剪下一小块一小块面掉到开水里的那一刻，你会发现它就会像一条一条的小白鱼浮在水面上，用勺子不停的搅动，“小鱼儿”也随着勺子在水里游动，那种感觉真是太神奇了，，😄
用料：
150克面粉
70~75克左右水
1个鸡蛋
两片白菜
1根葱
适量盐
1小块肉
1小勺猪油
1克左右鸡精
1小勺薄盐生抽
2瓣大蒜
几滴香油
做法：
准备面粉150克，加入70~75克水，加加入1~1.5克盐，揉成团至不粘手为度后，用保鲜膜盖好醒10来分钟，再揉至盆光手光面光；
在醒面的时候，把白菜洗净切碎或片；
适量的肉切末，用少许盐加少许玉米淀粉抓匀，蒜切末，葱切末（忘拍了，下次补上😂）
如上图所示：
1.把醒好的面备好；
2.锅里烧水至开后，把火关小些，左手拿面团，右手拿一把剪刀，一小块一小块挨着面团往锅里剪面，边剪边用勺子搅拌；（因为两只手在动，所以没有拍照上图）
3.当面团全部剪完以后，把火开大些，让锅里的小鱼面快速煮熟，至全部浮在水面上后；
4·捞出来装碗；
1.把锅洗净，倒入约一碗凉水，烧开水后，打入一个鸡蛋煮熟后；
2.把白菜放入汤里一起煮，再加入大蒜末；
3.把肉末倒入汤勺内，用筷子一点一点地拨撒入汤内后；
4.加入适量的猪油，盐，鸡精，生抽，香油出锅倒入事先捞出的小鱼面碗内；
一碗美味又健康的剪鱼面就做好了。
传张剪鱼面的动图😄
对于不喜欢吃蔬菜的小朋友，也可以用各种蔬菜打汁做鱼面，如上图所示👆用胡萝卜加点水打汁+面粉做的胡萝卜剪鱼面；
鸡蛋剪鱼面
电饭锅版腊味饭（苗家香肠）
随意煮了个饭，所以没有过程拍照，结果太好吃了，还是写个步骤，下次继续做。
用料：
1.5杯米
1根（25cm长的）香肠
2朵香菇（切粒）
0.5根胡萝卜（切粒）
1杯玉米粒
适量盐
1勺生抽
1勺耗油
1勺酱油
2片姜
适量香葱
适量香菜
做法：
备好米放入电饭锅，加入水（正常煮饭少一点水），再倒入玉米粒。
炒锅倒入香肠粒和姜片，炒出油，倒入胡萝卜粒和香菇粒，翻炒一会，加入一勺酱油上色，翻炒一下（不用全熟）。
全部倒入电饭锅，淋上一勺生抽。
盖上锅盖正常煮米饭。
米饭煮熟后，打开锅盖（不拔电）加入一勺耗油，香葱，香菜，用勺子在电饭锅里翻炒一下，这时如果盐味不够可以加适量盐。

盖上锅盖闷5分钟即可出锅啦🤩🤩
杜氏传家红烧肉 美善品版（厨房小白不用油烟不油炸，最传统的最朴实的最简单的方法的红烧肉）
从小这一碗红烧肉勾起我这个甘肃长大的美之人对于家乡的念想。
        家乡小时候从未去过，只是长大后回去看过几次，但就是这一碗红烧肉让我对家乡的概念有了画面感。
        今日我们生活在那都市里，智能AI正在一步步影响着我们的生活。
        美善品料理期也是如此，号称成人的大玩具。让我和老爸玩了一上午，研究出“陕北●米脂●老家●红烧肉”。
       现代很多餐馆里对于烹饪只知道各种调料的搭配，忽略了食材本身的鲜美，我将用老家最传统的最朴实的烹饪做出做好吃的红烧肉
用料：
340克五花肉
1个八角
3克八角粉
15克海天老字号第一道酱油
5克盐
5克太古黄片冰糖
15克生姜片
10克花生油
10克料酒
100克水
20克大葱
做法：
五花肉切方块，放入八角一粒，提前用水紧一下，美善品用10分钟100度速度小勺
五花肉切成5×5的方块，放入主锅，放入一小勺八角粉3克
海天头道酱油15克
黄冰糖5克
生姜片15克～料酒10克～水100克～大葱20克
设置40分钟V键小勺
香喷喷的肉
红豆馅儿（豆包）
压力锅煮豆不用泡，豆馅儿有点颗粒感好吃
用料：
500克红豆
没过豆子两指水
上压12分钟🌟时间
100克红糖或冰糖
适量红枣（可省）
做法：
挑豆：豆脐发黑、豆子干瘪有虫眼儿的扔掉。压力锅1200w上压后持压12分钟。
泄压后，豆子捞出，拌入红糖或冰糖 ，有红枣的话去核切块放入即可。
双拼木糠杯
用料：
300克奶油
30克糖粉
200g奥利奥碎
100g玛利亚饼干
若干装饰配料可增加小水果或格力高
做法：
鲜奶油加糖粉打发放边上备用
奥利奥碎、玛利亚饼干分别压碎，装罐可以防潮
使用200ml的一次性慕斯杯/木糠杯，一层奶油一层奥利奥，一层奶油一层玛利亚饼干，一层奶油一层奥利奥，最后奶油封层，注意要平整
可追加格力高，丰富颜色
水果季也可以草莓装饰，用方形和圆形杯，也很漂亮
三分钟搞定葱花鸡蛋饼
快手早餐🥣上班族&懒人必备!
用料：
2个鸡蛋
35克面粉
3根葱花
适量水
适量盐
少许，可加可不加黑胡椒粉
做法：
切葱花、打入鸡蛋。
放入适量盐。
放入淀粉、我这里用的是玉米淀粉，比较Q弹。
加入适量水，搅拌均匀，饼糊不用太粘稠。
热锅下油。
均匀倒入平底锅中。
翻面，两面都熟透之后即可出锅，两分钟就能熟透。
可以切成方便食用的大小。
这样做出来的葱花鸡蛋饼很好吃😋
豆豉辣酱小炒肉
去广西贺州黄姚古镇里玩，带回来的当地特产--剁椒豆豉酱，如果没有这款辣酱，可以换成郫县豆瓣酱，味道也不错。不过要注意一点用这样的酱做菜盐就不要放了，或者少放，因为辣酱本身就是咸的，再放盐就齁了。
用料：
50克青蒜
300克猪肉
1大匙剁椒豆豉酱
适量葱姜
2大匙食用油
2大匙料酒
1小匙糖
2小匙淀粉
1小匙香油
做法：
猪肉切成2-3毫米的片，在肉里调入适量姜丝、1大匙料酒、酱油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分钟以上
利用腌肉的时间可以准备配料，剪下青蒜清洗后切成段、葱姜切末
起锅，油热后再放油，油八成热后煸入葱姜末随后就滑入肉片不停翻炒，肉片表面变色后放入豆豉辣酱一同煸炒
将肉片均匀的包裹着豆豉辣酱后，烹饪糖进行调味
用一小匙淀粉和一大匙料酒调成淀粉糊，烹入肉片中
临出锅时倒入青蒜翻炒。青蒜易熟不要太早放
清蒸鲍鱼
用料：
20只鲍鱼
若干葱
若干蒜
若干小米辣
若干橄榄油
若干盐
做法：
将买来的新鲜鲍鱼里面的脏东西去除，然后洗净。鲍鱼表面切虚字花刀，放入盘中
然后把蒜切碎末，葱切成葱花，小米辣切成颗粒，然后放入锅中翻炒
把做好的蒜蓉放到鲍鱼表面，然后放入沸水中蒸6分钟即可
黄金炸馒头
用料：
2个中馒头
4个（数量为馒头的2倍）鸡蛋
半小勺盐
做法：
将馒头表皮刮下外皮，切成一片片的
将鸡蛋打好，加入盐，继续打好
将蘸好鸡蛋的馒头放入锅中炸好至金色
香喷喷的炸馒头就出锅了
一人食：海鲜贝壳面－－我闹饥荒的临时解决对策
冰箱的冷冻翻了翻。
找到了一顿我能吃的像样的东西！
用料：
贝壳面
冷冻海鲜
新鲜香草
做法：
今天介绍的这个，其实是我从厦门回来抵御“饥荒”临时想出来的。
不过做完了效果相当不错。
所以说出来听听哈！
不知道其他人是不是这样，反正我一般如果出门几天家里没人啥的，会想方设法把家里冷藏的部分吃干净，所谓干净，就是冰箱里连个鸡蛋都没有那种。
等出去玩完了，回家，再重新把保险冷藏的格子填满。

但如果，到家后，实在因为很多原因没时间买菜，就是“自作孽不可活的那种闹饥荒”了。
正巧这次从厦门回来就是这种……忙着赶稿子，完全没时间买菜再填满冰箱。
但我有死宁不想叫外卖……
于是去冰箱的冷冻翻了翻。
找到了一顿我能吃的像样的东西！

冷冻鱿鱼须
冷冻扇贝里面的肉
冷冻基围虾
还有……冷冻三色小粒粒蔬菜，算是蔬菜吧！
于是马上动手，把几个冷冻海鲜抠下来几块，扔锅里了。
放水，解冻。
蔬菜粒粒独立找个碗
也放水解冻
另外，我发现我们家有意大利面的贝壳面，形状有点像贝壳，或者说猫耳朵？
烧开水，抓了两把，扔锅里了。
这个面很容易熟，大概开水煮10分钟就可以，于是我电磁炉设了个8分钟。暂时让他自己煮吧！
这个时候，找块姜。切两片
接下来，就是花盆，花园到处找吃的的过程了。
好在今年种了芝麻菜。来点。
罗勒，来点。
薄荷，来点，
紫苏来点
前后几种不同植物访问下来，就凑出蔬菜色拉的量了。洗洗干净。
基本上挥舞着剪子到处找的时候，面就差不多好了。这个时候还不是100%熟的面，基本上只有8-9分熟。
找个炒锅，到油
解冻的各种海鲜，水不要，干货留下。
先扔姜，大概一分钟以后扔下去所有海鲜，用筷子扒拉扒拉。
放点盐
中火，盖盖子闷2分钟，中间可以摇晃下锅什么的，让海鲜们在锅里换换位置。冰冻的海鲜肯定没有新鲜的好吃，有一种“冰箱味”，所以放姜大油大火炒才能押下去这个味道。
海鲜差不多了，把三色蔬菜粒放进去
同样筷子扒拉两下
这个时候把9成熟的贝壳面扔进去。
浇一点点牛奶。
别浇太多，大概一小小杯，把底铺满就行。
这个时候再放盐
一点糖
盖盖子大概1分钟，等牛奶都被吸收了就行了
海鲜面弄到盘子里以后，撒上一点绿叶色拉菜，一盘子假装高级餐厅的午餐海鲜面就上桌了。哈哈哈。
给个近镜头呗！是不是还相当诱人啊？
其实前前后后连煮面到到处摘菜加一起才20分钟就搞定了！
等我吃完这一盘，再抽时间上街买菜把我家冰箱填满哈！


好了，今天就这样呗。
最后，说个没关系的。

封面的插图，其实我画了两遍。
最近尝试用淡淡的风格画画，不过这张画画完了，我自己都有点没啥食欲了！
哎，吃的啊，还是高颜色对比度，高浓度的比较有食欲，对吧！
实就是记录下日常的一个做菜这么点事儿，随手记录而已。
不过，对于一个插画师来说，画封面是很严肃的事儿。
也许大家没觉得咋样，但我既然决定今年菜谱封面都自己画，就需要画到我自己满意为止。
有时候，即便不是商稿，我也会翻稿重画。
虽然画失败，需要重画的时候，会不怎么开心，也需要费好多时间和精力。
但至少知道“不能这么画”，这种经验总结是至关重要的。
坚持自己喜欢的呗，有时候其实不那么容易。
即便是喜欢的，也会有不开心，做不成功的时候。
所以……
这个时候只有咬着牙坚持了。
好了，随便聊几句。不说太深。我赶紧飘走！
芝麻酱
估计每个人都特别喜欢芝麻酱（有的地方叫麻酱），但是现在超市里卖的芝麻酱还真的没有芝麻的味道，有的写着是芝麻酱，但是味道是花生酱，因为一直花生比芝麻不知要便宜多少，所以外面卖的芝麻酱里到底放了多少芝麻只有厂家自己知道。
那么我们自己在家里如何做出纯正的芝麻酱呢？我看了网上很多人的做法，很多都很复杂，有的还居然要给芝麻脱壳，这个不是让芝麻酱的营养大打折扣吗？还有的是把芝麻打成粉后放入油里熬，这样芝麻酱的热量马上翻倍不说，营养破坏的更加厉害啊，还有的是把芝麻打成浆后加入水调成糊，但口感不细腻。
所以我就把这些方法综合起来，找到一种做法简单，又适合保存，口感又非常好的做法，今天隆重推荐给大家。
用料：
黑芝麻（或白芝麻）
葡萄籽油（或初榨橄榄油、麻油）
做法：
芝麻先淘洗干净
放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了
炒好的芝麻放凉后放入搅拌机
把芝麻打成粉
把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了
把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存
红豆奶羹
用料：
少许颗粒红豆
1颗鸡蛋
1盒牛奶
适量白砂糖
适量枸杞
做法：
把红豆洗净，用电饭锅煮熟，备用！
打一颗鸡蛋，搅拌均匀！
取两个碗，将牛奶分别倒入两个
分别把搅拌好的鸡蛋，白砂糖，红豆，枸杞放到两个碗中！(一碗做糕状的多放鸡蛋，一碗做羹状的，少放鸡蛋！)
上笼蒸20分钟！取出即可食用！
这是羹，上一个是糕！
红烧鸡块
用料：
半只鸡
一点点老抽
2个干辣椒
250ml啤酒
适量大葱
3片姜
适量生抽
适量盐
适量冰糖
适量勺蚝油
两个青椒
做法：
青椒最后放。其他的放油里爆香。
下鸡块炒。加入啤酒，蚝油，生抽，老抽，加水放冰糖。青椒最后放哦。我手误放早了。青椒开好的时候放入起点缀作用。
大火烧开，小火炖。再转大火。我的是老鸡，所以我共烧有四五十分钟。
装盘开吃。
炼奶南瓜羹
用料：
500克南瓜
少许炼奶
100克煮南瓜的水
做法：
南瓜削皮，挖籽，切成薄片
把南瓜片放进锅里，加入刚好没过南瓜的水，中火煮
煮至南瓜熟软，用筷子可以很容易穿过就可以了
捞起南瓜片，放进搅拌机里，加入100克煮过南瓜的水
开动搅拌机，不用一分钟就ok了，把南瓜羹倒出来
用裱花袋（或保鲜袋）装进1勺子炼奶，在南瓜羹上面画三个圈
用筷子或竹签来回划上几下，划出花纹就可以了
茄汁海鲜意面🍝
来自一个迪迪的教程
用料：
半盒意大利面
5个西红柿
400克虾仁
3小包x120g番茄酱
半朵西兰花
3只鱿鱼
少许盐
3瓣蒜
2勺橄榄油
少许鸡精
做法：
西红柿🍅洗净备用
意面🍝拆盒备用
沙白洗净备用
大虾🍤去壳去头备用
西兰花🥦洗净焯水备用
意面🍝煮好泡冷水备用
虾壳虾头🦐打成浆
打浆
虾浆备用
西红柿🍅打成汁 部分切碎
鱿鱼🦑洗净
🦑鱿鱼切小段
备好所有料
橄榄油 下蒜末加热
倒入虾浆熬汤，之后滤去虾壳，将番茄汁和番茄碎一起下锅熬，加入盐 鸡精一起熬将沙白 鱿鱼 虾仁 分别加入煮好后捞出备用
汤开后，加入意面
熟了捞出 摆盘 撒上白胡椒碎 …^_^
自带调味烤蔬菜
适合新手的简单快手菜，柠檬汁和橄榄油、盐和黑胡椒，一烤搞定，南瓜土豆作为主食、彩椒、花椰菜、蘑菇、胡萝卜来做蔬菜，喜欢吃肉还可以把鸡胸一起烤，好吃又健康的一餐直接上桌～
用料：
1个柠檬
1勺橄榄油
适量黑胡椒碎
适量海盐
胡萝卜
花椰菜
土豆
彩椒
口蘑
红薯
做法：
根茎类、十字花科、蘑菇、辣椒很适合一起烤，而加入大蒜和洋葱不仅好吃也可以帮助调味。
所有食材切合适的大小，烤盘中淋橄榄油，将食材放入烤盘，撒上黑胡椒、海盐，和柠檬块，拌匀，让调味和油均匀包裹食材。
烤箱预热200°C，烹饪烤30分钟。
烤制时间根据食材的大小和易熟程度来自行调整即可，出炉后将柠檬汁淋入食材中再翻拌一下，这样就有了清爽的油醋汁调味了。
可以搭配鸡胸肉、牛排、沙拉、面包等，既美味又好看。
零失败红糖枣糕，比买的还好吃
用料：
80克红枣
60克牛奶
80克红糖
6个鸡蛋
150克低筋面粉
2克泡打粉
2克小苏打
1克盐
80克玉米油
做法：
把干红枣洗干净，去核，切成小丁
把红枣倒入锅中，倒入牛奶，开小火加热翻炒，红枣完全吸收，关火。
倒入红糖，搅拌至红糖融化（这时候不用开火哦～）
倒入大盆中晾凉，（准备个稍微大一点的，后面打法会增加至3倍的）
打入鸡蛋，（同时烤箱150度预热。）
直接用打蛋器高速打发，打发至原来的3倍大小，大约6分钟
加入面粉（面粉要过筛，会细腻点），加入泡打粉、小苏打、盐，用刮刀翻拌均匀。（一个方向从下往上）
最后加入玉米油，翻拌均匀。
模具刷层油，倒入面糊，轻震几下，撒上一些芝麻
放入烤箱，我是145度先考20分钟，再160度烤20分钟（根据平时做面包自己烤箱的脾气），烤好取出倒扣晾凉，然后反过来切成6块，完美！
银耳雪梨糖水
用料：
半朵银耳
1只雪梨
适量克冰糖
做法：
银耳泡两个小时，切丝，用高压锅至少压40分钟，凉去压后，加雪梨冰糖再压5分钟即可，吃剩的放冰箱冷藏可以放好几天。
「土豆红萝卜焖鸡」
用料：
1/3只家鸡
一个土豆
半根红萝卜
5朵，切片干香菇
一个，切片青椒
适量，切片姜、蒜、葱段
2个（小）干红辣椒
适量盐、生粉
适量生抽、料酒
少量冰糖
适量香菜
做法：
将鸡过水后捞起，用热水冲洗一遍后，加入适量：盐➕酱油➕料酒➕生粉，抓匀腌制20分钟或更久
锅中倒油放少许冰糖融化，倒入鸡➕切好的姜蒜干红辣椒翻炒片刻
倒入适量热水或温水煲十几分钟后，加入切好的胡萝卜土豆香菇，胡萝卜土豆熟后，汁也收完了
放入青椒，根据咸淡加入适量盐翻炒片刻，放入香菜焖几十秒，关火装盘
柠檬芒果卡仕达酱（全蛋）
有芒果的香和柠檬的清香，不腻，夏天做蛋糕夹馅味道赞~

选择芒果颜色越黄越漂亮~

只用蛋黄也更黄，等量换就好。。。
用料：
160克芒果肉
一个鸡蛋
30克糖粉
20克低粉
5克全脂奶粉
90克牛奶（水）
6克柠檬汁
5克黄油
做法：
50克牛奶（水）加160克芒果肉打汁，过滤，
鸡蛋加糖粉用手动打蛋器打均匀，过滤；筛入奶粉和低粉拌匀；
另外40克牛奶和过滤后的芒果汁120克（只要120克，），柠檬汁3克（一半）小火煮开，关火，然后倒入三分之一至鸡蛋面粉糊里面，不断搅拌均匀，再重复2次，全部搅拌均匀
开小火，继续不断搅拌。快浓稠时，慢慢加入剩下的3克柠檬汁，（要尝尝，根据自己喜欢的浓度添加），不断搅拌(熬酱要不停搅拌），直到浓稠。
关火，放入5克黄油搅拌均匀，冷却，冷却后盖上保鲜膜放冰箱保存。
酱香饼
纯粹为了方便自己看
用料：
1勺豆瓣酱
半个大蒜头
适量芝麻
适量五香粉
1勺糖
适量孜然粉
大半碗水淀粉
一捏捏盐
做法：
大蒜头切成蒜末，和所有材料一起放入锅中熬至浓稠，装碗备用
饼就简单点，面粉+鸡蛋+芝麻+水+香葱+盐，搅拌均匀，煎成饼，刷上酱，味道真的很像很像～
酱焖老头鱼
老头鱼我喜欢吃酱的，老头鱼肉多，刺少加上鲜香的酱汁，哈哈就做酱焖老头鱼啦!
用料：
800克老头鱼
适量东北农家酱
适量葱
适量香菜
3个干辣椒
2瓣蒜
适量老抽
适量料酒
少许白糖
少许醋
做法：
把新鲜的老头鱼的头剪掉去掉内脏收拾干净，多洗几遍。(鱼头有寄生虫所以要去掉)
把锅烧热放油，然后加入葱段，姜丝，干辣椒段，煸炒出香味，加入东北大酱我的是自家做的(或东北农家大酱)然后用小火把大酱炒出香味。
然后调大火，加适量清水烧开。这时把收拾好的老头鱼下锅，放入料酒，醋去鱼腥味，再放点糖和老抽调色，大火炖3分钟，后改小火炖十分钟。
炖鱼时准备好蒜末，香菜末，葱末。看汤汁收干，撒上蒜末、葱末、香菜末即可装盘享了。
原则黄色老头鱼比较好，黄色的是活水鱼没有杂味。
玉米排骨汤
用料：
克排骨500
根玉米2
片姜5
根葱半
克盐
料酒适量
做法：
排骨冷水泡半小时，入锅，加冷水煮开，去血水。
换水，大火煮开，撇去浮沫，转中小火，半小时后加入玉米，烧开后转小火四十分钟左右即可
禾然有机酵醒淡盐轻食--西兰花豆腐鸡胸肉蒸蛋
在这个凡是追求安全、健康、安心的时代，轻食、减脂、沙拉、油醋汁等少不了。
禾然淡盐有机酱油甄选非转基因东北有机大豆，有机小麦，无任何添加剂，酱香醇厚，是天然、健康、美味的有机食品，禾然有机，让我可以随心酿制安心美食。
用料：
半朵西兰花
1块鸡胸肉
2个鸡蛋
3勺禾然有机酱油
1盒山水或内脂豆腐
适量油
做法：
准备所需材料
鸡胸肉切小块，用禾然有机酱油、生粉、油腌制十分钟
豆腐平均分在容器里
鸡蛋用1：1.5的水搅拌均匀，过筛备用
西兰花焯水盛出备用
将鸡蛋倒入豆腐里
然后放上西兰花🥦和鸡胸肉
放入蒸烤箱100度20分钟(放蒸锅蒸的时间10分钟就可以了)
时间到拿出倒掉多出的蒸汽水
锅热油、酱油、葱花
将热酱油淋入西兰花豆腐鸡胸肉蒸蛋里即可
好吃无负担！
【1-2月北鼎蒸炖锅食谱】剁椒鸡爪
【2020年1-2月北鼎蒸炖锅食谱】指定颜色：红色

*本食谱出自@爱吃de兔子
用料：
剁椒酱
做法：
点击大图，查看食谱
棒棒鸡丝
成菜麻辣甜咸酸五味俱全。如在春夏时节食用，佐以适量香菜，其味更是妙不可言。
用料：
500g，鸡大腿为佳鸡肉
10g，只取葱白葱
#酱汁儿
1 大匙糖
1 大匙芝麻酱
2 大匙红油辣椒
1 小匙芝麻油
2 大匙酱油
1 小匙醋
少许，约 0.5g花椒粉
做法：
鸡肉沸水入锅大火煮熟（约 40 分钟）捞出沥干待用。葱白切约 3cm 长丝取大半铺盘底。取大碗入酱汁料混匀，手撕鸡肉入碗拌匀再放入盘中，表面铺剩余葱丝吃时拌匀即可。
田园饼
记录宝宝辅食
用料：
适量胡萝卜🥕
适量土豆🥔
适量西兰花🥦
适量面粉
做法：
食材洗净，胡萝卜➕土豆蒸熟
西兰花焯水煮熟
把所有食材用料理棒搅碎
加入适量面粉，捏成饼状
不粘锅倒油，放捏好的饼，煎两分钟，翻个煎三分钟，焖三分钟，煎至两面金黄
红烧土豆
红烧土豆，家常下饭菜，做起来简单的很~
用料：
一两个土豆
一根胡萝卜
四五朵香菇
1/2小匙盐
2大匙老抽
三四粒冰糖
一个八角
做法：
土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块
锅烧热，下油，放入一个八角炒香，下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下
加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟
尝下土豆熟了没有，加盐，老抽和几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅
香蕉胡萝卜汁
#今日辅食打卡 香蕉胡萝卜汁

🍌香蕉半根

🥕胡萝卜一根

🥛矿泉水

🐝蜂蜜两勺

🤖果汁机

🍹过滤一下口干好一些


💗甜甜的，好好喝
用料：
1根胡萝卜
半根香蕉
适量克水
2勺蜂蜜
做法：
一根胡萝卜
香蕉 水 胡萝卜
开动
完成