xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
苹果布丁派
其实在之前的烘焙来了节目当中曹老师教给大家做过几款布丁产品。在家里做布丁吃起来口感特别的软糯Q弹而且香甜可口。但是今天要教您做的这个可以说是一个跨越性的提升，它是既有派的特点又有布丁的口感-那就是苹果布丁派。想象一下新鲜的苹果果肉铺在非常酥脆的派皮之上中间再裹上一层，不知道是怎么制作的酱料的话，经过烤箱上下火反复的加温之后这一款金黄色的派油然而生。
用料：
105g黄油
170g低筋面粉
0.5个鸡蛋
52g砂糖
辅料
100g鸡蛋
1片蛋糕坯
3个苹果
5g杏仁片
20g吉士粉
60g砂糖
少许香草香精
125g牛奶
125g淡奶油
做法：
低筋面粉过筛，加入黄油软化
加入砂糖，搅拌均匀
加入鸡蛋，混合成甜面团
将甜面团放入冰箱保鲜30分钟
把牛奶和淡奶油一起煮
搅打鸡蛋，加入砂糖
把搅打好鸡蛋倒入锅中，一起加热
取下热锅，过滤后加入香草香精和黄油
吉士粉加入牛奶，搅拌成吉士酱
把蛋糕坯掰碎加入吉士酱中，搅拌均匀
加入杏仁片，搅拌均匀
将甜面团从冰箱中取出，擀成派皮
将擀好的派皮放入模具内
把蛋糕坯混合物平铺在派皮之上
苹果去皮切片，排列在派盘上
入炉烘烤之前，倒入布丁汁
撒上白砂糖和肉桂粉
烤箱190℃，烘烤40分钟
麻婆豆腐
四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑
用料：
400克豆腐
100克牛肉
10克豆瓣辣酱
适量花椒粉
适量辣椒粉
15克蒜苗
适量红油
做法：
豆腐切块，
焯水后捞出沥干，
牛肉洗净切末，
蒜苗洗净切段。
锅中倒油烧热，
下肉末炒熟捞出，再倒油烧热，下入豆瓣辣酱。和红油炒香，加入适量水烧开。
加入豆腐和肉末微烧后出锅，撒上花椒粉，辣椒粉，蒜苗即可。
免泡免冻 酒鬼花生
用料：
1小勺盐
1小勺白砂糖
400克花生
一小把花椒
一小把干红辣椒
做法：
摄氏200度或者华氏375度，烤15分钟
稍微晾凉，搓掉红衣
冷油下锅，中小火炸至金黄捞出
干辣椒剪细条去籽，再准备一小把花椒备用
锅里留少量油，倒入辣椒花椒炒香
倒入花生炒香，炒饭差不多的时候倒入一勺盐和一勺糖，炒匀
出锅
苜蓿芽沙拉
度娘对苜蓿芽的介绍：
苜蓿(alfalfa)是豆科植物中最小的一种，但它的营养价值却远高于其它的豆种。因为苜蓿草生长时根部会往地底延伸约一百呎深度，所以能吸收多种的养分与矿物质。苜蓿原是美国最主要的豆科牧草作物。苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以生食为佳，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。具有防止老化、预防成人病、美化肌肤之功效。
在欧美、日本等先进国家因为受到医学界与营养学家的大力推荐，生食苜蓿，蔚为风气，几乎在各处超级市场、健康食品店与快餐店都可以看到盒装或散装的苜蓿芽。生菜色拉餐厅(salad bar)是一定少不了苜蓿芽。苜蓿芽含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等)，而其碱性度比菠菜更高，菠菜只有15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%。由于苜蓿芽几乎含了所有重要的胺基酸，所以对于关节炎、癌、高血压、胆固醇的治疗有很大的帮助。为了消除头、腰、四肢的疲劳，及预防营养不良、便秘、头发、指甲脆弱、神经质、焦燥感等症状。苜宿芽、热量低、营养极高、而且爽脆可口，可以生吃、也可以沾酱油吃，或做三明治。同时有一种特性---久煮不烂，美国人食用苜蓿芽比我们国人吃绿豆芽要普遍。
和泽宝贝去台湾时吃过，一直念念不忘，买了苜蓿种子，用豆芽机生出漂亮美味的苜蓿芽，苜蓿芽沙拉走起！
用料：
苜蓿芽
玉米粒
葡萄干
沙拉酱
做法：
苜蓿芽洗白白
放玉米粒
放葡萄干
顽皮的沙拉酱来了
月子餐（红枣桂圆小米粥）
养胃补血下奶粥
用料：
克小米
颗红枣
粒枸杞
桂圆适量
做法：
所有食材洗净加水电饭煲按煮粥键，，其他步骤忘拍了😄
咸丸姜水【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【8月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】

*本食谱出自@Dear6Hm
用料：
半只老母鸡
55g猪肝
130g家酿黄酒
100g老姜
900ml水
两个鸡蛋
少许盐
适量糖
少许鸡粉
#咸糯米丸
糯米粉
盐
做法：
准备材料
猪肝切片，放点食用油搅拌备用
老母鸡切块备用
老姜洗净，剁碎或是用料理机切碎
鸡蛋煎熟备用
将老姜碎放入北鼎珐琅铸铁锅内微微炒干
加入黄酒煮5分钟
再加入水、老母鸡，盖上锅盖炖煮半小时
加入荷包蛋、猪肝，继续煮沸，煮沸时搓糯米丸子
糯米粉加一点盐、水和成不沾手的小团，放入姜水内煮至丸子浮起，加入适量盐、鸡粉、糖，便可出锅
油泼面
油泼扯面的原料可以说很质朴了，面条、辣椒面、滚油是标配。葱花蒜末也必须来点，不过老陕们会告诉你，直接捏两瓣蒜头就着面才是最正宗的吃法。要是再加上豆芽青菜就已经是高配版了，和外面那些妖艳的网红美食们一点都不一样。步骤更是简单粗暴，扯面，码料，泼油，开吃。当热油和葱蒜辣椒滚烫相遇，“呲啦”一声，每一条扯面就有了热烈粗狂的灵魂。
用料：
#面粉300g，清水160g，干辣椒，葱，蒜，油菜，豆芽，油，盐，醋适量
做法：
面粉倒入盆中，加3g盐，取适量清水逐次加入面粉中，面粉搅成絮状，反复揉面至光滑，盖湿纱巾醒面1个小时
醒面的同时自制辣椒面，干辣椒洗净沥干水分，锅烧热，关火，用余温煸炒干辣椒，反复炒至4到5次，直至辣椒壳颜色变深、炒出香味，将炒制好的干辣椒切成小段并放入蒜臼捣碎，当辣椒面没有明显粗颗粒时倒入碗中备用。
将醒好的面揉成柱状，压扁后分成30g左右的小段，盘子刷油后放入面团，用刷子均匀抹油，再次静置20分钟，葱蒜切末备用，同时坐一锅冷水
取一份面团，用筷子在中间压一道痕，用手捏住两端，均匀用力将面扯成长条状，然后从中间撕开。
水开后下面，煮开后加冷水，再次开锅后将面捞出沥干倒入碗中，锅中继续加豆芽、小油、菜焯烫，捞出烫熟的油菜豆芽码在面上，加适量的葱末、蒜末、盐、醋以及大量辣椒面，取一铁勺烧热加食用油，油温至5成熟时直接泼在辣椒面上。
趁热搅拌一下，让每根面条都均匀蘸上调料。这个时候再来一盘爽口清脆的凉拌云耳就更完美啦。
广式豆沙蛋黄月饼
【自制广式豆沙蛋黄月饼】教程来了哦👇

中秋节怎么能错过月饼呢？

自制的更健康美味也更有意义！大家都可以试试呀～
这个方子可以做100克模具10个哦⚠️
用料：
饼皮
160克中筋面粉
120克转化糖浆
40克花生油
4克枧水
内馅
550克红豆沙
10个咸鸭蛋黄
刷表面
一个蛋黄
10克水
做法：
花生油加转化糖浆加枧水一起搅拌均匀，蛋黄摆入烤盘，烤箱180度预热
加入中筋面粉
用刮刀稍微拌匀
再用手稍微揉匀
装进保鲜袋静置一个小时
咸蛋黄入烤箱180度烤3分钟左右取出，放凉备用（不要烤过头，不然会变酥不利于后面操作）
红豆沙分成10份，每份约55克
取一个蛋黄包起来
尽量薄厚均匀些
 全部 包好用保鲜膜盖好防止风干，静置好的面团也分成10份，一份约30克，取小面团用手按扁，包入豆沙蛋黄馅，用虎口往上搓收口，饼皮尽量薄厚要均匀哦       
然后滚一层面粉防止粘皮，依次把剩余的几个做好
搓成橄榄形放在烤盘上，用自己喜欢的月饼模具压出花纹（我这个是100克的模具⚠️）
放入烤盘，摆好，表面喷一层水雾防止烤的时候开裂
烤箱180度烤5分钟之后取出
蛋黄加10克水搅拌均匀后过筛一遍
表面刷一层薄薄的蛋黄液
再送入烤箱烤15分钟左右
注意观察上色情况避免烤过头！
每个人烤箱不同，烤的时间和温度根据自己烤箱脾气而定哦
出炉啦～
晾凉后尽快密封起来
室温放3-5天回油后就可以吃啦～
人月两团圆～
预祝大家中秋节快乐～
好美味～
自己做的更健康美味，不会那么腻！
黑糖豆腐戚风
适用于浅井17cm加高模具。材料中的酱油是日本酱油。非国产大豆酿造酱油。方子来自浅井网站。
用料：
4个蛋黄
30g黑糖（蛋黄用）
80g豆腐
2大豆乳
2大玉米油
适量酱油
70g低筋粉
4个蛋白
40g黑糖
做法：
黑糖加入蛋黄，搅至发白
豆腐豆腐油以及酱油的混合物，分三次加入 混合均匀
筛入低筋粉 混合均匀
蛋白加黑糖打发
蛋白蛋黄糊混合
170度30-35分钟（烘烤时间为官网提供）具体的还是按照自己烤箱的脾气来吧~
倒扣晾凉
作者说  加入了豆腐的戚风更加湿润柔软，却不耽误爬高，也不会回缩。豆腐的香，黑糖的甜，以及酱油的加入，使平淡的戚风有了丰富的变化。
粢饭
辰爸爸突然想吃粢饭 由于早班太早 决定早晨2点给他准备
用料：
适量紫米/乌米
4只(个人喜好)咸蛋黄
少许斜桥榨菜末
1根台湾香肠
少许肉松
少许色拉酱/蛋黄酱
做法：
紫米/乌米 
洗净后直接电饭锅里蒸即可 软硬可以根据喜好(水量要比煮白米少点) 
很多教程提起要隔夜浸泡 大可不必 口感不好 还容易不健康
咸蛋黄备用 
香肠 
锅里少许煎一下 味道比较好
一定要买斜桥榨菜哦
准备做寿司的用具 (没有也无所谓)
根据做的大小 选择保鲜膜
第一层紫米/乌米 
第二层肉松
第三层榨菜➕咸蛋黄碎
第四层香肠➕酱料

最后对卷 压紧 两头压压 即可
杏仁瓦片酥
来自 法国人大卫 的方子
地址：http://weibo.com/2656654153/AjDOCjbXM
买了一包杏仁片一直没有用
正好看到了这个方子就试了一下
中层 180℃ 10min
用料：
100g（可酌情减量）细砂糖
2个蛋清
30g低粉
80g（可酌情减量）杏仁片
35g黄油
做法：
准备所需材料
很简单
蛋清和白砂糖混合均匀
倒入筛好的低粉
搅拌至无颗粒
变顺滑
加入黄油
混合均匀
倒入杏仁片
混合均匀
用勺子取量摊在烤盘上，用叉子或者勺子将面糊摊摊开，但不要如图这么开= =
否则烤的过程中就会这样
吸取经验教训= =180℃ 10min
取出后放在玻璃杯玻璃瓶身上，或者是圆弧状的模具上，或者是粗的擀面杖上
这个步骤要快，否则瓦片酥出炉受凉之后会变脆，这样不容易坳造型了
好咯
花雕醉蟹
一直很喜欢江南那种花雕香，终于等到深秋蟹肥菊花黄，用了一直沉迷的味道为自己做道美食～
用料：
450克花雕酒
250克冰糖
200g生抽
2颗八角
20粒花椒
4片香叶
6-8片橙皮
10片姜
1只干辣椒
180克纯净水
做法：
除花雕酒外其余食材放一起烧开，然后小火十分钟，稍微放凉一点倒入花雕酒，真的很香😘༄然后放入蒸熟的大闸蟹。
将蟹壳略微掰开点以方便更入味，然后静等开动啦。尝过味道，个人比较喜甜，满意。
水晶粽
很快就要到端午节了，做个特别的粽子哄一下我家宝贝
用料：
500克西米
250克豆沙
1个（可不加）红火龙果
30克玉米油
100片粽叶
适量，看个人口味炼奶
70克白糖
250克60度热水
适量粗棉线
做法：
粽子叶提前浸泡半天，洗干净后煮10分钟左右，可以增加叶子的柔韧性和杀菌，西米➕白糖➕玉米油➕炼奶搅拌均匀，然后加入60度的热水搅拌几下浸泡备用，这样煮的时候快熟透，火龙果去皮切块备用，
包的方式可以按照自己家里的包发，建议不要包太大只，不然煲的时间会长
零失败的金枪鱼青汁意大利面
突然想吃意大利面，发现好多材料都没有，就运用了手上仅有的材料做了一个金枪鱼菠菜意大利面，发现味道非常不错，忍不住要跟大家分享😄
（部分图不小心删了，大家将就一下哈😝）
用料：
100-150g意大利面
1罐（不需要用完1罐，适量就可以了，看个人喜欢）金枪鱼
适量蒜
适量（没橄榄油用其他的也可以）橄榄油
适量盐
10颗（只要菠菜叶）菠菜
200ml牛奶
做法：
1、开水下面煮15分钟（一般包装有写那个意面要煮多久，因为个人比较喜欢吃软一点的，所以煮久了一点），放油放盐，煮好捞起来备用。2、菠菜洗干净和牛奶一起放进料理机打汁。
平底锅放油和蒜，把煮好的意面放到平底锅炒一下，然后再把打好的青汁倒下去开小火一起煮，放点盐，煮到收汁就可以了
大概就是这样，汁可以挂在面上
把煮好的面装碟再加上金枪鱼就可以了
樱花梅子醋&樱花冰粉&樱花棒棒糖
hi，你们好么？我是颖涵。
四月是每年最美的樱花季，每年我都会在日本赏赏樱，韩国赏赏樱，对对对还有武汉...不过这些当然都是在我的朋友圈，北京也有很美的樱花，品种很多，在玉渊潭公园，每年樱花绽开时人多的只能往天空看。春天就是要去公园踏春赏樱花呀～但是奈何樱花花期太短，可能来不及看就结束了，如果你错过了樱花季，弥补一下没看到樱花的小遗憾，不如来做三款樱花美食吧，每一款都是把樱花封存起来的美好吃法，简单又美味，不光可以赏，还可以吃哦～
用料：
若干盐渍樱花
1瓶原浆米醋
适量话梅
适量蜂蜜
5g冰粉粉
500ml热水
适量红糖
200g珊瑚糖
20g清水
做法：
食醋对身体好哦，早上一杯温饮，养生又保健,我们来做樱花梅子醋吧～
尽量把盐渍樱花上多余的盐分给处理掉，不然泡出的醋会很咸哦～
适量樱花加几颗话梅倒入原浆米醋
把盖子扣紧，密封存储
大约泡一周左右颜色变深就可以食用啦
两勺樱花梅子醋中加入适量的蜂蜜倒满清水（夏日冰饮可以加入超多冰块更加清凉）
一杯超级健康的樱花梅子醋饮就完成啦，酸酸甜甜还带一点微咸，这种味道夏日超解暑。用苏打水或者雪碧替代清水味道更赞哦，喝起来有些咸柠七的味道呢
看冰粉里有樱花哦，是不是超美～做法也超简单哦～
盐渍樱花用清水清洗几遍盐分后温水泡开
5克冰粉粉加入500毫升热水
搅拌至冰粉粉完全融化
稍稍晾凉些加入泡好的樱花常温冷却凝固
冰粉凝固后用小刀切成小块
碗中倒入适量红糖水
加入冰粉，樱花冰粉就完成啦～
颜值超高的樱花冰粉是不是也非常简单呢？吃上一碗心情都变美了～
每一颗棒棒糖里都封存了一朵独一无二的樱花，快学着做起来吧！
把樱花清洗掉盐分吸干水分晾干（可以用厨房纸吸干表面水份，用微波炉解冻档或小火分多次一分钟打至樱花变干）
200克珊瑚糖中加入20克清水用小火融化
加热至透明无颗粒关火，等待气泡消失就可以用了
剪樱花的长柄
把糖浆倒入模具的一半
按入樱花，樱花尽量按实，不然之后倒入糖浆会移动漂浮
按入纸棒倒入糖浆填满模具等待凝固（如果操作期间糖浆变粘稠或凝固，可再用小火加热融化
做好的棒棒糖糖一面会有很多小气泡不透明，用喷枪把表面的小气泡烧掉，就变得晶莹通透啦（没有喷枪的在火上烧几秒也是同样的效果哦）
超级少女心的樱花棒棒糖就成功啦～系上粉色的蝴蝶结，漂亮的不舍下嘴吃掉。把美丽的樱花封存在棒棒糖里，像透明的琥珀一样保存起来吧～
鱿鱼焖素鸡
我是很喜欢素鸡的，但是素鸡不好入味，跟橡胶似的，秘诀就在于把素鸡煸一下，类似于虎皮凤爪的做法，油煎了，表面松了，就入味了；弹润的素鸡吸饱了鱿鱼的鲜美，无法抵挡
用料：
少量干鱿鱼
一只素鸡
少量五花肉
适量姜
适量盐
一点糖
适量生抽
一点老抽
适量料酒
做法：
干鱿鱼用开水泡泡，剪成丝备用；五花肉切薄片待用，素鸡横竖来一刀，切片备用，不用太薄了，稍微厚点没事
热锅入油，多放一些油，等下煸完素鸡的油其实可以倒出来盛好，等下炒别的菜用
放素鸡，快速翻，否则会有点黏锅的
等素鸡金黄色了，拨拉到一边，放五花肉片和姜片，炒熟，放鱿鱼丝，和所有的东西一起炒炒，放料酒
放盐，一点点糖提鲜用的，放生抽一铲半，如果盐放多了就少放点生抽哦，然后放一点点老抽上色
炒啊炒，中途可以放一些水，盖上锅盖焖一下，等素鸡软糯了，颜色均匀了，就差不多可以出锅了
菠萝咕噜肉
这道菜仅仅是为了记住怎么做出来的！
用料：
半个菠萝
适量淀粉
一个鸡蛋
适量盐
适量糖
适量番茄酱
适量清水
做法：
鸡脯肉切丁
加入盐
生粉
鸡蛋搅拌均匀！腌制15至20分钟
腌制好的状态！每个肉丁都要均匀的裹上蛋液
锅中倒油，加入一小块瞬间冒泡就OK了
炸至金黄捞出，放凉以后大火复炸一分钟
锅里家有番茄酱，糖，醋，盐，水
烧开，不停的搅拌均匀
加入水淀粉！熬制冒泡
倒入盐水泡五分钟的菠萝，肉丁！发货翻炒一分半钟就OK了
酸酸甜甜的！出锅啦！悄悄的告诉你，炸好的肉丁，也可以当做鸡米花直接吃掉哦！味道也是不错的哦
老北京炸酱面
纯粹自己喜欢❤️
用料：
克油
做法：
有 豆芽 ，青椒 ，胡萝卜 ，山药，火腿肠，金珍菇，豆腐干。黄瓜，瘦肉丝
锅里放入油，放入葱姜蒜，再放入肉丝炒至金黄，滴入老抽，放入黄豆酱，熬制3分钟，加入豆腐干，再放其他佐料一起炒至均匀，接着就是，面条开水煮过进凉水！随后取盘拌均匀！
最后一步 平底锅放点油，加入一点小葱，熬点小葱油最后撒入杂酱面上，很香
海底椰雪梨膏
用料：
20克海底椰
500克冰糖
5个雪梨
十片生姜
十颗红枣
做法：
将雪梨去皮
将去皮的雪梨、红枣去核+生姜放破壁料理机打烂至细腻
打好的雪梨倒入瓦煲+入海底椰、冰糖和350毫升的水，放大火烧开后，关小火慢熬至水分收干，熬的时候要不断搅拌，熬好之后可以将海底椰挑出来，在装瓶！熬好放凉至40度可以加入蜜糖
不输必胜客的茄汁意面
用料：
1份意大利面
1个洋葱
3个口蘑
5个小番茄
1小块黄油
少许盐
1小勺糖
3大勺番茄酱
15克马里拉芝士
少许黑胡椒碎
少许罗勒碎
做法：
口蘑切片，小番茄切半，洋葱切丁，蒜切末备用。锅中倒入适量水，煮开后放入一小勺盐并放入一人份的面，煮至软捞起拌少许橄榄油备用（没有橄榄油用玉米油也行）
锅中放入黄油至融化，放入洋葱和大蒜末炒香，再放入蘑菇和小番茄炒软，倒入番茄酱拌匀后加入适量水。
待到酱汁稍稠后放入一小勺糖和少许盐（这个可以跟据个人口味加减），放入意面翻拌均匀后放入芝士，盖上盖子闷一小会，开盖翻炒至酱汁裹满意面锅中没有多余汤汁，装盘撒些黑胡椒碎和罗勒碎！
10分钟出锅的【西芹腰果炒虾仁】，清甜脆爽好吃不胖
这道菜一直是粤式酒楼的座上客。如果你去广东的酒楼参加婚礼，十有八九会在宴席上遇见它。

西芹无比幼嫩，虾仁无比q弹，坚果无比酥脆，即便炒在一起，也依然保持着自身最完美的口感。
用料：
3根西芹
20g腰果
250g虾仁
50g鲜百合
半根红椒
2g姜丝
1/2小勺鲜蔬粉
适量盐
1小勺料酒
1/4小勺白胡椒
1/2小勺糖
1大勺水淀粉
做法：
西芹洗净，削去外皮的筋，再从中间剖开，改刀斜切成菱形状

· 斜切不光好看，也更容易入味
红椒切片，虾仁开背后去虾线
虾仁里加1小勺料酒、1/4小勺白胡椒粉、1/2小勺糖，搅拌均匀后腌制一会儿
烧一锅沸水，鲜百合下锅焯水，约30秒后捞出沥干水分
锅内再加少许油，加入西芹焯水，约1分钟后捞出
起锅烧热，锅内加少许油，倒入腰果，开小火炒至金黄色后盛出晾凉
再次将锅烧热，补加适量的油，下姜丝爆香，再下虾仁翻炒变色
然后下西芹、百合、腰果、红椒翻炒均匀

加1/2小勺鲜蔬粉、适量的盐调味，最后加1大勺水淀粉勾个薄芡，炒匀即可出锅

· 这道菜不适宜炒太久，否则会失去清脆的口感
奶香鲫鱼豆腐汤
始于颜值，陷于口感，忠于营养
用料：
两条鲫鱼
一块豆腐
一盒牛奶
六七朵香菇
两勺料酒
一勺淀粉
一勺蚝油
适量洋葱
做法：
鲫鱼洗净，用刀在鱼背上划几刀（方便入味），把切好的洋葱塞进鱼肚，以及周围，倒入料酒（没料酒了我用的习酒），蚝油，淀粉，抓匀腌制
用保鲜膜封住腌制一晚上，有冰箱最好放冰箱（住单位宿舍惨兮兮没冰箱，只好室温腌制了）
锅内放入少量橄榄油，油热后放入鲫鱼两面煎两三分钟后，加入热水大火烧开
五到八分钟后加入豆腐块一起煮（中间我又加入一些洋葱一起，没办法太爱洋葱😂）
沸腾的鲫鱼汤（美味）
快要熬好，加入两勺奶粉（增加奶香味，同时汤更加浓郁）也可以加入鲜奶效果更好，适量盐，再煮三分钟左右关火🔥，美味出炉啦啦啦
波点蛋包饭
不忍心吃掉的一道菜--波点蛋包饭。
如果吃厌了正常的水煮蛋，煎蛋，为何不做点新花样呢？简单步骤就可以做出可爱迷你的波点煎蛋啦~~
用料：
4个鸡蛋
半个胡萝卜
适量玉米粒
适量青豆粒
适量大米
少许#番茄酱
少许#盐
做法：
胡萝卜切丁，将胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒与大米一起煮。
将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，各加入少许盐。少许油入锅，先煎蛋白。
小火煎蛋黄。
待蛋黄煎好后用裱花嘴圆的一头任意套出小圈圈。
蛋白铺在蛋黄上面，将煮好的米饭放入卷起来即可少许番茄酱做装饰。可以开吃啦！
酸菜猪肉水饺
用料：
半颗酸菜
1片姜
半根葱
500克五花肉馅
适量盐
适量生抽
适量香油
做法：
先把面揉好，醒发着
酸菜多洗两遍，葱切末放入
把姜切末，放入热油中炒香，放入肉馅，放生抽，把肉馅炒出油（因为是五花馅，很好出油，再有酸菜吸油）
放盐香油，拌好馅
这时候把醒发的面擀成面片
包好饺子
出锅
焦糖奶油饼干
酥脆，焦糖香甜味儿，饭后甜点，下午茶，
用料：
60克白糖
300克面粉
15克水
80克奶油
2克盐
4克小苏打
45克热水
做法：
白糖加水熬，
熬到颜色呈酱油色加热水搅匀，冷却。
黄油打均匀，
倒入糖水，在倒入面粉，
揉均匀，奶油放多了，有点不柔和，，，
擀薄一点，2公分后，
用模子压型，反复擀面，
放入烤箱180度，根据自己的烤箱观察温度，
烤20分钟，
OK，
营养健康黑米糕
最近跟黑色食材杠上了！做完了黑麦包子又做了下黑米糕！
少糖少油吃得更健康一点！
其实我对西点已经失去兴趣分离蛋液翻拌觉得好麻烦！很久不做蛋糕类的糕点了！
这次是实在想吃黑米糕😜而且是蒸的就鼓足勇气干一次吧！
为了吃也是拼了
用料：
160克黑米粉
40克米粉
40克血糯米粉
5个鸡蛋
50克白砂糖
180克牛奶
20克无味植物油
几滴柠檬汁
做法：
准备两个无水无油大碗，用来分离蛋白蛋黄用，油，牛奶，糖都称量好
米粉我都是用破壁机研磨的，没有破壁机可以买现成的哦！很方便！
这时候可以把一锅水慢慢开始烧了！
待会儿蒸糕用的！
蛋白中共加入30克糖分三次加入出现大眼鱼泡时加入第一个10克继续
第二次出现这种小泡时加入10克糖
最后打成蛋白硬性发泡！简单说就是出现纹路不消失就可以了！放着待用！去处理米糊
第二个视频传不上去！今天写第三遍了！蛋黄中加入剩余的糖粉搅打依次加入油和牛奶！分次混匀后才能加入第二种食材然后筛入分类！混合均匀！有些人说直接摔破壁机搅拌就可以了，但是我没试过，下次试一下再来告诉大家哦！讲刚才打好的蛋白分次加入米糊中！先加入三分之一用刮刀进行翻拌，划八字！
导入八寸戚风模具在桌上震几下把大泡泡震出来盖上保鲜膜！放入水开的蒸锅继续加热中小火一个小时左右
时间到了关火打开锅盖迅速撕掉保鲜膜倒扣，动作要快！倒扣等彻底凉透再脱模！我是倒扣玩就去睡午觉了！下午接孩子之前脱模正好带去给孩子吃😁
怕不熟的可以用一根筷子在上面戳一下筷头无粘米粉就是熟了！我是宁愿多蒸一会儿
自己先尝了一块😊软糯黑米香味真的很好吃！！
毛豆炒明太鱼
小时候爸妈一到夏天就烧的，后来这鱼就买不到，最近在韩国小店看到，我妈大喜，终于又见到这鱼了，之前买了黄鱼干练手，今天烧了，真好吃
用料：
若干毛豆子
小的三条明太鱼干
做法：
干的忘记拍了，韩国人弄的很干净，没有鱼鳞，没有骨头，只要水里冲洗一下，然后挤干，去头尾先对半剪开，再横剪成小条，开火烧锅倒油，放毛豆煸炒一二分钟，下明太鱼快速翻炒几下，倒入适量黄酒去腥，倒二铲生抽，两勺鸡精，适量糖，少量鱼露，加两小碗水焯一下，因是咸鱼吃咸的可少放糖，反之多加点糖，焯一下鱼味道就出来了，水差不多收干时关火，有弹性的美味岀锅了
果缤纷水果茶
哼哼妈妈家独有的水果茶味道，比一杯奶茶便宜还养生，七彩的新鲜水果加上纯纯的蜂蜜，让这个夏天充满酸酸甜甜恋爱的感觉。
用料：
1颗有机柠檬
2颗百香果
半颗南非西柚
2颗切半金桔
500毫升的罐200毫升的蜜百花蜜
做法：
柠檬用盐搓洗干净
手工切片，挑籽，挤多余的柠檬汁（柠檬多汁并不好，会使蜂蜜稀），有机柠檬价值较高，不苦。
挖百香果，我们家的百香果一般酸度适中带甜味，所以可放多。
嘻嘻嘻～我怀孕最喜欢吃的南非西柚，酸甜中微苦，适量切片。
再加上维c满满的小金桔，喝下去这个夏天的酸甜女孩非你莫属了，哈哈哈。
噔蹬蹬～装瓶加蜂蜜，充满活力维c的柠檬茶就出来了。
清汤牛肉丸子
把丸子汤里的配菜全吃完 最后吃丸子 软糯的牛肉丸 就是记忆中小时候的味道
用料：
300克牛肉馅儿
100克淀粉
鸡精
盐
蚝油
生抽
香醋
鸡蛋
西红柿
香菇
豆腐
木耳
青菜
香菜
葱花
生姜
做法：
300克牛肉馅儿 加两个鸡蛋 100克玉米淀粉  蚝油 酱油 鸡精 胡椒粉 姜末葱末 拌匀备用
烧水 锅边开始冒泡了 就可以下丸子了 待丸子飘起 用勺子打去血沫  一直用小火煮至七八分熟
开中火 下入豆腐番茄香菇煮熟
下入粉条木耳煮熟
调味 加入酱油 盐 鸡精 香醋
出锅前放入青菜葱花香菜
出锅啦
丸子不属于很劲道的那种 是绵软滑嫩的口感 适合老人和小朋友
清蒸大闸蟹
用料：
一包紫苏叶
4只大闸蟹
做法：
打开水龙头，将大闸蟹放到水龙头下冲洗，用牙刷将大闸蟹刷干净
蒸锅里放适量水，放进紫苏叶，大火烧开水，将大闸蟹仰面放到蒸锅里，转小火，蒸10分钟
陈皮姜片焖鸭
用料：
1/4只鸭肉
1根葱
4片姜
3汤匙生抽
1/4汤匙盐
2片陈皮
半勺花生油
1勺半水
做法：
材料准备
锅加热，放姜片,陈皮和香葱爆香
然后加入鸭肉炒，炒至鸭油出来
把鸭油煸出来后，把锅里多的油稍微倒出来，然后加入盐，酱油和水焖20分钟。
出锅
蔓越莓纸杯蛋糕
用料：
3个鸡蛋
适量克蔓越莓
20克牛奶
30克低筋面粉
20克玉米油
22克细砂糖
做法：
将牛奶、玉米油倒入蛋黄内拌匀。
再筛入低粉，画z字拌匀。

蛋白分三次加糖打发至🈶弯钩，不要打成干性。
取三分之一蛋白至蛋黄内翻拌均匀。
再将蛋黄糊倒入蛋白霜中轻柔迅速翻拌均匀。
倒入纸杯内，震一下，放入蔓越莓，我放了点巧克力豆，可放可不放。
烤箱160度预热，上下火160烤30分钟🕰️
每个人烤箱温度不一样，根据各自烤箱温度来哦。
取出放在网架上晾凉。
烤箱版☞带壳原味熟花生
春节准备干果肯定是必要的，自己烤的花生吃起来又干净还健康。
用料：
若干带壳干花生
做法：
原料备齐，烤箱预热上下火150度
干花生放入烤盘，烤箱中上层，烤制时间15分钟，每隔5分钟翻拌一次，时间到的时候也要翻拌一次，再闷5分钟即可，出炉晾凉，脆脆的香香的，不用再去外面买了。
灵魂炒蛋💛下饭神器
炒蛋又滑又嫩 加上灵魂酱汁 妥妥的下饭神器！
用料：
5个鸡蛋
1勺玉米淀粉
2勺陈醋
2勺生抽
1勺蚝油
1勺辣椒粉
1勺糖
一小碗清水
做法：
5个鸡蛋顺着一个方向打散，打到有密集的泡泡
两勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺白糖 一勺淀粉  一勺辣椒粉 小半碗清水搅拌搅拌
油温八成热倒入鸡蛋！小火轻轻搅拌 最后是这个亚子！又焦又嫩！
倒入灵魂酱汁，收汁~
装盘开吃啦！好好吃
白萝卜陈皮煲猪骨
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，最让人容易吸引的就是补充钙质。两者一起可称为绝配啊！
用料：
2茶匙盐
1根白萝卜
10片姜
500克猪骨
5克陈皮
做法：
准备好食材，将猪骨剁开、萝卜切块、姜切片、陈皮洗净待用。
把所有食材放入锅里。
加入清水至稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
结束后加入食盐调味即可食用。 

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松茸丸子梨汤
某湘菜餐厅有一道这个汤，挺鲜甜。不知道具体做法，我就材料丢一起随便煮煮了。
丸子可以用松茸猪肉丸子、鱼丸等等。
梨是用的金秋梨，一个大约350g。
也可以放点点白胡椒。
用料：
200克赤松茸
9个牛肉丸
1个梨
适量盐
做法：
梨切块，去核。赤松茸切片。
烧水，下梨丸子赤松茸。
炖煮，注意捞去浮沫。
梨肉变色，汤无浮沫，小火再煮一会，加盐尝味关火。
土豆茄子酱
用料：
1个圆茄
1个大土豆
1个尖椒
2个八角
1勺花椒粉
1勺胡椒粉
1勺鸡粉
少许糖
2勺一品鲜酱油
适量盐
适量大蒜
适量葱
适量猪油
适量花生油
做法：
茄子去皮切丁，土豆去皮切丁，葱切段，姜切片
猪油和花生油放入锅内混合加热，油热后放入八角，葱姜。
将茄子丁放入锅内翻炒
放入适量盐一起炒
茄子炒出水
加入土豆丁继续翻炒，加入适量酱油。
加水
水开五分钟后，加入调味料和尖椒
炖到汤汁浓稠，土豆出沙
最后加入蒜米，拌匀关火出锅
拌大米饭，简直无敌美味
红萝卜片摆盘（玫瑰花）
用料：
红萝卜
绿色蔬菜（比如黄瓜、大葱）做叶子造型
牙签（固定用）
做法：
萝卜切片，切的薄一点（折的时候不容易断）我的刀工太差，切的惨不忍睹，挑了几片稍微好点的做玫瑰（这个萝卜在家里放的时间有点久，所以蔫蔫的）
第一步，拿两片萝卜片对折，然后穿插起来，再用牙签固定
牙签固定
之后每片萝卜不用对折，直接插在牙签上固定就可以了
我用大葱的葱绿剪的叶子形状插在牙签上
稍微整一下形就好了
简单美味叉烧饭 | 女王私厨
叉烧饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。在中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。广东菜讲究原料，材料的新鲜，口味上比较清淡，也比较讲究养生。
用料：
适量五花肉
适量洋葱
一碗大米
适量大蒜
适量蒜头
适量生姜
适量葱花
适量白芝麻
适量酱油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量砂糖
适量味霖（日式调料）
做法：
先准备好材料，用盐和胡椒粉来腌制猪肉。
放入少许油，煎煮五花肉。
混合味霖,酱油,水,料酒,大葱,蒜头,砂糖。
中火炖，放入刚才的混合酱汁，加入大葱，蒜头，生姜。
倒出酱汁，大火熬成浓稠备用。
取出五花肉切片
准备一份米饭，撒上酱汁，重叠放入肉片，撒上葱花，白芝麻。
我准备开吃咯，等你来交作业啦！
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湖南米粉蒸肉
小时候，逢年过节最期盼的就是一道好吃的湖南米粉蒸肉，这么多年过去了，还是很喜欢吃，因为是儿时美好的记忆，妈妈的味道。
用料：
500克五花肉
半包蒸肉米粉
一勺生抽
一小勺盐
一勺花生油
两个土豆
做法：
准备一块新鲜的五花肉洗净沥干水。
把五花肉切成一厘米的厚块，土豆切成块，放入花生油，适量盐，生抽拌匀。
加入蒸肉米粉拌匀，准备一个大碗，土豆放在下面，五花肉放在上面腌制半小时入味，喜欢吃辣的朋友可以加些剁椒放进去一起拌匀。
放入高压锅中蒸30分钟，一道香喷喷的湖南米粉蒸肉就做好了。
私房土豆炖牛肉
做法非常简单的一道菜，但它不只是普通的土豆炖牛肉，把汤汁淋在白饭上，不知不觉就能光盘溜溜。每次做到这道菜，白饭总是不够吃，不信你也试试😄
用料：
做法：
准备好各种材料
各种材料准备好
热锅凉油下姜片
洋葱倒入锅中中火煸至变软，洋葱很重要哦，它不但富含营养，汤汁的甜度也是靠它了
土豆、胡萝卜、牛肉块全部倒入锅内后改小火
倒入蚝油、生抽、盐后翻炒拌匀
加入300克清水
大火烧开后改小火慢炖30分钟
将生粉与水调成薄芡汁加入，改中火边搅拌边等汤汁再次烧开变得有些浓稠
烧开后关火，加入一把香菜，就可以出锅了
西红柿炒鸡蛋
用料：
4个鸡蛋
2个西红柿
3克糖
6克盐
做法：
1、把西红柿切成块
2、鸡蛋打散
3、搅拌均匀即可
4、锅热放油
5、放入鸡蛋翻炒
6、再拿出鸡蛋
放入白糖
放入鸡蛋炒均匀
炒3分钟
出锅啦！
鱼香茄子，快手菜
很下饭的菜。
用料：
3个茄子
半根葱
3片姜
半头蒜
2勺淀粉
1勺生抽
5克盐
3克糖
少许醋
1勺蒜蓉辣椒酱
半勺蚝油
做法：
茄子🍆切斜刀块，放入一勺盐腌10分钟
把水攥干净，倒入一勺生粉，手抓均匀，热锅倒油，倒入茄子翻炒
加入蒜蓉，葱姜末，一勺李锦记蒜蓉辣椒酱，生抽，醋，糖，蚝油，翻炒
少量水淀粉勾芡，出锅。
石锅拌饭
简单易做，有图有真相！
用料：
1碗米饭
1勺辣椒酱
1个鸡蛋
100克黄豆芽
2棵油菜
做法：
豆芽洗净
焯水
油菜洗净
焯水
锅底放油
加入米饭
摆上焯过水的豆芽和油菜
放入煎好的鸡蛋，辣椒酱
加热
上桌开饭
黄瓜肉丸汤
这汤简单快手，自带清香，我家最近常吃，每次孩子都喝一大碗

秋天各种蔬菜瓜果都特别多，而且正是收获的季节，更是格外美味。比如黄瓜，就是秋黄瓜美味，清脆可口一点都不老，咬一口满口清香。平时吃饭总喜欢做个汤，我家先生和小朋友都喜欢，吃完饭喝个汤舒坦。以前做得比较多的是番茄蛋汤，最近想换换口味。给小朋友最好是清淡一些的汤，所以我选择了黄瓜，黄瓜也叫青瓜，配上熟肉丸，简单方便，又快手。只需从冰箱取出肉丸解冻即可。不用再买肉馅和馅汆丸子。我选了一种有用黄瓜和猪肉一起做成的肉丸，肉丸本身就带有黄瓜的清香，再加上新鲜黄瓜一起更激发了黄瓜本身的香味。
黄瓜不仅味道好，功效也不错呢，这个季节食用正好。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。黄瓜味甘甜，入脾、胃、大肠；具有祛火、除燥，利水利尿，清热解毒的功效；有利于减轻烦渴、咽喉肿痛等。常食黄瓜可以清口气、益肾脏、顺发亮甲、美容护肤、排毒防便秘、补充维生素等。
这汤几分钟就能上桌，做好的汤清香美味，爽口，儿子特别喜欢，每次都要喝一大碗。这汤还可以早餐的时候或者宵夜的时候食用，关键是很方便，又省时。
用料：
1根黄瓜
全熟黄瓜肉丸
几滴香油
3克盐
2根香菜
做法：
黄瓜洗净、切片备用
肉丸取出解冻
锅中水烧开后，放入肉丸煮至肉丸全部飘起，再煮1分钟
下入切好的黄瓜片
滴几滴香油
加入盐
最后撒上切好末的香菜，就可以出锅啦。
一碗美味清香的黄瓜肉丸汤做好了，飘着黄瓜的清香，
肉丸也有黄瓜的香味，喝起来清香爽口，儿子每次都要喝一大碗！
土豆鸡蛋玉米豌豆沙拉
我要减肥😃
用料：
半个土豆
一个鸡蛋
一把豌豆
一把玉米粒
随意芝麻
随意千岛酱
做法：
土豆去皮切丁 和豌豆玉米鸡蛋一块上锅蒸15分钟左右
鸡蛋切碎 撒点芝麻 拌上千岛酱就可以吃啦
双色莜面傀儡+三文鱼蔬菜沙拉
这是一道非常快手的便当，用时二十分钟即可完成。
用料：
克盐
土豆
紫薯
小葱
做法：
双色莜面傀儡
1.土豆，紫薯蒸熟后，压成泥；
2.撒入莜面粉，分别与土豆紫薯搓碎颗粒状，继续上锅蒸十分钟，制成傀儡
3.炒锅倒入油，放小葱白，倒入蒸好的傀儡，翻炒均匀撒盐，芝麻，小葱，即可出锅。
三文鱼沙拉

做法：
准备食材：
家里所剩的三文鱼两面煎金黄，生菜洗净撕碎，猕猴桃切片，彩椒切小条略微煎一下（煎三文鱼熟后一起煎），又放了一些干果，倒沙拉酱。
金枪鱼土豆沙拉
有人觉得金枪鱼的味道比较重 也可以用吞拿鱼 全靠个人喜好咯(〃ω〃)
用料：
2枚土豆
5-10g(根据个人喜好)金枪鱼
3-4匹生菜
一小块奶酪
(〃ω〃)根据个人喜好牛奶
(〃ω〃)根据个人喜好盐、黑胡椒粉、罗勒碎
做法：
土豆去皮切小片蒸熟 我大概蒸了一集Friend的时间(15-20min)
土豆碾成泥 不要留小块 一边碾一边加碎奶酪 搅拌到土豆和奶酪完全混合再混一些牛奶 继续搅拌
将金枪鱼加入之前搅拌好的土豆泥 充分搅拌
生菜洗净切成小片 开水汆一下 加入搅拌
撒一些罗勒碎与黑胡椒粉 开吃( ๑>ω•́ )۶
清炒葫芦瓜
用料：
葫芦瓜
葱
盐
油
做法：
将葫芦瓜去皮，切薄片，葱洗净切碎。
油热后，放入葱花翻炒几下，再放入葫芦瓜片继续翻炒至熟，出锅前加适量盐即可。
毛豆土豆炒里脊
用料：
适量毛豆
2瓣蒜
1茶匙糖
半茶匙鸡精
适量里脊
1个土豆
1个青椒
半颗葱
少许料酒
少许生抽
少许老抽
做法：
切好葱、蒜、青椒留备用，姜有无都可以，土豆切成丁，毛豆洗好备用
锅内倒入少许油，放入葱蒜姜爆香，再放入青椒翻炒
放入里脊肉，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至里脊肉变色
放入准备好的毛豆和土豆丁，加入少许糖，再倒入一碗水
加入少许鸡精，开大火煮至汤汁粘稠，就可以起锅了
吃贝 | 烫毛蚶
毛蚶是上海人在那生活困顿年代中的小美好。每逢春夏之际，上海人喜欢烫碗毛蚶，仨俩小菜，咪点老酒。人人都善烹毛蚶，最爱生烫，开水里烫十几 秒后毛蚶帶血食用，称之为"Shanghai Oyster"。

宁波、潮汕等沿海居民也喜食毛蚶及血蚶，认为瓦楞状外壳摩擦所发出的声响好似铜钱声，寓示”大富大贵”，生腌的做法令人印象深刻。
用料：
1000克毛蚶或血蚶
1塊生姜
3根香菜根
3只小米辣
3只獨頭蒜
適量香醋
適量生抽
適量芥末
做法：
毛蚶洗净外壳，放少量盐在水中靜置两小时，吐尽泥沙。
冷水入锅加姜片、蒜头、香菜根烧开，关火，入毛蚶，加盖焖20-25秒后立即取出，沥干水份。
姜切细丝、小米辣切圈、加香醋、生抽、芥末制成蘸料。
开壳即食。
日式咖喱饭配味噌汤
很简单的做法，却是丰盛的一顿饭。我做的是牛肉咖喱饭，配一碗味噌汤，是不是很日式！想起了蜡笔小新呢！
用料：
一盒咖喱块
一个土豆
两根胡萝卜
半个洋葱
适量米饭
适量味增
200克牛肉
三分之一块豆腐
手掌大小一片海带
少许葱花
一小捏豆芽
必不可少盐
做法：
Hi~Everybody!小新向你打招呼！

我们做的是两人份的哦😊

首先，我们来做牛肉咖喱饭。
咖喱块，我用的就是超市里面盒装的那种，大概十几块钱一盒的，买的时候注意看辣度。

然后做法就是根据咖喱包装盒上写的那样，不再唠述了。

需要注意的是，牛肉最好先用淀粉抓一下，这样口感软一些。

最重要的一步，煮咖喱最后要放盐，少许的盐，比不放盐味道好很多。
下面是味噌汤的做法。

非常简单的味噌汤。首先，你要有味增这种调味酱。我用的是红味增。

干海带泡发，然后切成小块。
豆腐切小块，葱花切碎。
如果家里有豆芽放一点也不错，没有的话不放也行。

然后锅里加水，先把海带和豆腐放进去煮，加入味增，锅开了最后放豆芽。煮开后就ok了，关火，最后撒上葱花点缀。

味增汤不需要煮很久，汤煮开就可以了，不要久煮，味增会飞的。

这样，两人份的咖喱饭配味增汤就做好了，美美的享用吧！
排骨玉米胡萝卜火锅汤
家公很喜欢喝排骨玉米胡萝卜汤，他胃不好，然而却又很喜欢吃辣椒，所以我做了这个汤，他非常喜欢喝，所以推荐给大家，一家大小都适合，一丝丝的香甜，老人孩子都喜欢，而且护胃。
用料：
1000克排骨
1根玉米.                                    
1根胡萝卜
半根大葱
数片姜
两勺（不可多放）白胡椒
                                              配料：白萝卜、淮山、香菇、各种青菜适量
做法：
锅里放泠水，放几片姜，排骨洗净放泠水里直至水开后再滚一两分钟，去除血水，然后捞出放水龙头下冲掉浮末。
锅里放花生油，放入大葱和姜片后再放入排骨，翻炒一两分钟后倒入装满水的砂锅里，放入白胡椒粉，放入玉米一起煲至翻滚，调至中小火继续煲半小时左右，之后调至小火继续煲到肉有点松的时候放入其他配菜直至八九分熟后关火（青菜除外），
最后调入盐和蒜结就可以了。
煎饼果子，早点就是它了
自制早餐煎饼果子，元气满满的一天从它开始~
用料：
40克面粉
1个鸡蛋
适量榨菜
适量腐乳
1根香肠
1根油条
做法：
准备食材备用。
面粉加水搅匀，成面糊状即可。
将葱花，榨菜切碎备用。
豆腐乳弄碎，香肠切段。
开火，锅体抹油。
倒入面糊，把它推成饼状。
打入鸡蛋推开。
放上葱花之后翻面。
抹上酱，放入配料。
卷起对折，煎饼果子完成。
纯素版焖面
北方人的日常主食
简单易行 
非常容易
用料：
1斤切面
1斤扁豆角
3个土豆（偏小）
2朵香菇
50克椰子油（食用油）
3大勺无添加酱油
1克五香粉
1克十三香
3克糖
2克盐
做法：
土豆去皮洗净切大块
与椰子油50克同时下锅开火

扁豆角洗净掰成大段
也放入锅内
加入酱油，十三香，五香粉，糖，盐，翻炒均匀
香菇洗净切片铺洒在炒匀的底菜上
加水至与底菜差不多平齐的高度
切面平铺在底菜上
盖锅盖
中火烧至冒气转小火
焖制约十分钟
焖制完成
将底菜与面翻拌均匀
可以装盘开吃啦😋
花生芽苗菜
花生芽苗菜
用料：
水
做法：
3.4日早  07:52  室温21℃ 花生151g自来水浸种。
3.4日晚 18:01清洗花生湿布塑膜包起室内催芽。
等出芽后，分为沙培和湿布袋包裹2部分进行，对比一下……
3.5日 花生催芽24小时 不像预期出芽（也许是温度低） 在等等看……
棒子核桃酥
这款核桃酥加入了棒子粉，口感上比传统的核桃酥更香更酥，如果没有棒子粉，全部用低粉也一样可以，做出来就是传统核桃酥，味道也很棒，我也做过多次。
做核桃酥的面一定不能太干，需要比较湿润，如果感觉面不够湿润可以酌情加植物油。
用料：
160克低粉
40克棒子粉
20克鸡蛋液
90克细沙糖
60克核桃仁
120克玉米油
2克泡打粉
1克苏打粉
做法：
准备好所以食材
植物油，鸡蛋液 ，细沙糖混合均匀后，筛入所以粉类。
混合拌匀
加入核桃仁，如果是生核桃，需要把核桃放烤箱烤熟，才拿出来碾压碎，为的是做出来的核桃酥更香，这步尽量不要省。
混合均匀的面要用手揉成面团。
把面拿一小坨，搓圆放在烤盘上按压，但别按的太散哦。
在做好的核桃酥生坯上刷上蛋液，中层130-150度烤15-20分钟。


烤好的核桃酥，香酥可口。
浇汁西兰花
时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料：
0.5棵西兰花
3根蟹棒
1个鸡蛋
20g蒸鱼豉油
一丢丢黑胡椒粉
根据口味添加水淀粉
150ml水
适量植物油
2g盐
做法：
烧一锅水，水沸腾后放入少许盐和油，放入西兰花烫半分钟到1分钟，捞出装盘。
在锅里放入150ml水，加入蒸鱼豉油和蟹棒块，煮开。
倒入水淀粉，搅匀，把汤汁煮浓稠些。
淋入打散的鸡蛋，煮到鸡蛋凝固离火，浇在西兰花上，撒上少许黑胡椒碎就好。
明目乌发的醋泡黑豆
明目黑发，减肥补肾良方。
用料：
克黑豆
陈醋
做法：
黑豆洗净泡3-4小时。
放入电饼铛炒制。 （之所以不用炒锅而选择电饼铛，一是因为受热均匀，而且不会到处蹦。真的很方便。）
炒至豆子开裂，噼里啪啦响就可以。自然冷却。加入沒过豆子的山西老陈醋。
一周后即可食用，一次一勺。
菠菜鲜虾鸡蛋面
为爱的人做一碗简单的面，平平淡淡亦似生活，一起享受这美好的早晨。
用料：
#主料
2人份挂面
3棵菠菜
6-8只虾
2个鸡蛋
适量#配料
适量葱姜蒜末
少许葱花
少许熟黑芝麻
#调料
适量盐、花椒粉、生抽、食用油
做法：
平底锅倒入少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入菠菜、虾，翻炒，加入花椒粉、盐、生抽适量，出锅。
平底锅倒入少许油，打入鸡蛋，正反面煎好，出锅。
锅里烧水，水开后下面，煮熟即可，面条软硬取决于时间长短，依据个人喜好控制好时间。
面捞入碗中，将炒好的菜和煎蛋摆在面上，浇入面汤，撒少许黑芝麻和葱花，食用即可。
平安饼
用料：
500克面粉
1个鸡蛋
适量水
一小勺油
做法：
盆中加入面粉、鸡蛋、油、水，表拌均匀后，揉成面团。醒十分钟
十分钟后开始揉面，揉至光滑均匀，之后像做饺子一样，分成一团一团的面团
把面团赶成饼状

开火起锅，加入少量的油在锅中放入面饼，煎至金黄即可
山药炖排骨
用料：
100克山药
500克排骨
10克料酒
5克姜
10克葱
4克盐
2克味精
2克胡椒粉
做法：
将山药去皮切滚刀块
排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉
姜拍松，葱切段
将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成
西红柿炖牛腩
用料：
适量牛腩
2个西红柿
适量姜
适量葱
1个八角
2片香叶
一勺生抽
两勺番茄酱
适量盐
适量冰糖
做法：
家里有小朋友或者爱塞牙的一定要去筋膜
我就爱塞牙 再费事也要去…
然后切成小块 
冷水放入牛腩、葱段、姜片，焯水去血沫 
放一边备用
西红柿去皮
小窍门：顶部十字刀，在开水中滚动
西红柿切丁
热锅冷油下入葱片，蒜片，八角，香叶
出香味后放入焯好的牛腩
炒均匀后倒入砂锅
开锅后中火炖一个小时
冷锅热油下蕃茄丁 
炒出红油后放放番茄酱
倒入砂锅
放入生抽 盐 冰糖继续炖一小时
出锅啦！
好吃不胖，伪面‼️和夏天最配哦
㊙️一看就感觉是面条，你再看、你再看、你细看。 好吃低热量，健康不升糖😁
控面食可以吃这个过瘾‼️
用料：
2个杏鲍菇
1个鸡蛋
1克盐🧂
1根小黄瓜
1/2根胡萝卜🥕
1勺小石窖红油辣子
2勺米醋
2勺生抽
1勺白砂糖
1勺番茄酱
1勺蚝油
做法：
材料准备。
先来调一个灵魂酱汁。
生抽➕米醋➕蚝油➕白糖➕番茄酱➕红油辣子，搅拌均匀备用。
我用的是小石窖红油辣子。非常香。省的自己做了。
杏鲍菇切掉大头。表面老皮刮去。
用刮刀刮成片儿。
黄瓜胡萝卜刨丝儿备用。蛋液➕盐打散。
平底锅刷一点点油，将蛋液均匀的倒入锅中。
蛋液凝固即可取出。切条备用。
杏鲍菇入开水煮三分钟。
胡萝卜丝儿煮一分钟。
捞出过冷水。
鸡蛋饼丝，黄瓜丝放入碗中。倒入前面调好的酱汁。
搅拌均匀即可开吃。
酸甜辣。杏鲍菇带有韧劲。妥妥的一碗面呐。
香酥油条
用料：
250克中筋面粉
1个鸡蛋
3克小苏打
25克食用油
3克酵母
4克盐
130克牛奶
6克油条蓬松剂(可以不加)
做法：
将所有食材混合，开始有些粘手，混合均匀后则不粘手了。加上保鲜膜放冰箱冷藏发酵，第二天取出轻轻平擀成长方形，不能太薄，切成图上长条形，将两片重合在一起，用筷子中间压一下，捏住两头拉长放入油锅内。
先不要翻动，待浮起来后再炸一会儿再翻动炸另一面，待颜色成金黄色后捞出
长条形厚些，油条就看起来胖胖的
空洞比较大，很酥脆
纹理很均匀
配上豆浆，完美！
家常玉米煎饼
喜欢玉米面的醇香，这款煎饼操作简单，好吃健康，最重要的是宝宝喜欢。宝妈们可以做起来
用料：
个鸡蛋1
1碗面粉
1碗玉米面
少许食盐
少许白砂糖
卷饼菜（看自己喜好，我配的土豆丝，香肠条，小葱，白菜心，甜面酱）
做法：
将面粉，玉米粉，鸡蛋放入盆中
加入清水搅拌至糊状，类似酸奶的稠度就可以啦，烙出的煎饼薄薄的。
电饼铛加热，并刷一薄层玉米油，将面糊放入电饼铛，用木铲迅速抹匀。（烙几张饼刷一次油就可以）
抹开动作要快，轻
香甜的玉米煎饼做好啦。配上卷饼菜可以享用喽
配菜随意搭
好啦，开吃吧(^_^)
香蕉牛奶冰
算是冻香蕉的升级版吧。牛奶冻过之后硬硬的发脆，香蕉则相对比较软糯。
好吃营养，不怕胖！
用料：
一根香蕉
适量牛奶
做法：
熟透的香蕉切大片一层一层铺在容器里。我用小小号的乐扣盒，冻好之后咬起来很方便。
倒牛奶漫过香蕉，冷冻。
冻好后拿出来回温，或者直接放热水一泡，让边缘稍微融化。弄出来，吃~
香煎原汁儿口蘑+蔬菜扇贝丁儿（“蘑鲜堡”）
前半部分香煎口蘑是在这搜“口蘑”学到的，煎出的汁儿太鲜太好喝了～做之前想着喝完汁儿口蘑中间的洞洞缺了点什么，想着要不来点蔬菜丁儿？又想起正好最近买的几袋扇贝肉不知道怎么打发，前几天做了一次蒜蓉粉丝蒸扇贝，但遗憾没有贝壳…咦～这不就有了嘛！于是原创的这样一道菜就出世啦！
用料：
10个口蘑
每个口蘑一筷子头儿（看完就懂了）盐
15-20只扇贝肉
1头大蒜蒜蓉
适量洋葱丁
适量菜椒丁
适量胡萝卜丁
适量小葱
1个小米辣
少许油
少许生抽
少许耗油
少许第二次盐
做法：
先准备材料：口蘑只留蘑菇头儿，洗净，口朝下沥干水分；扇贝肉清理干净，留几只完整的最后摆在口蘑上用，其余切丁；大蒜我用的拉蒜器拉成蒜蓉的，超方便；洋葱、菜椒、胡萝卜切丁；小葱、小米辣也切好备用。
食材用量都可以根据自己口味调整（第二次做就多放了点扇贝肉）
第一部分：原汁口蘑。（灶和锅够用的话两部分可以同时进行，同时出锅口感更佳～）平底锅刷一点点油，全程中小火，口蘑先口朝下煎约3分钟，煎至圈圈变色（没拍照）
然后翻面继续煎到满满一碗汁儿～（约5-8分钟吧，满了就行）筷子头儿蘸水，蘸上一点点盐，分别在每个口蘑里点一下。
然后！喝它！！这个汁儿实在是太鲜美了啊啊啊啊啊！！！神奇！
第二部分：炒扇贝蔬菜丁。
热锅热油，先下蒜蓉炒一会，放扇贝肉（先放整的后放丁）炒一会，放蔬菜丁，根据自己口味适量加蚝油、生抽、盐，再炒一会出锅～
最后用勺子把炒好的丁丁（？）们加入到喝完的口蘑的洞洞中，撒上小葱和小米辣就ok了！（盘子容量有限我就没都摆上。另外，多余的丁丁用来拌饭也超好吃的！！）
咬上一口就能收获满满的幸福感，一口一个的话 幸福感爆棚✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
姜葱爆炒鹅肠
用料：
250克鹅肠
8片姜
5根葱
5瓣蒜
1个小米辣
1勺蚝油
1勺生抽
1克盐
2克鸡粉
少量水
适量油
做法：
鹅肠洗净焯下水，30秒即可，捞出洗净切段备用。
配料切好，如图。
锅里倒油，油热后下姜蒜小米辣爆香。
炒出香味后下鹅肠，翻炒两遍，下生抽，蚝油，盐调味。
加入葱段，趁热撒点水，激发葱的香味，加鸡粉调味。
盛出。
腊味冬菇红萝卜饭
上班族都没时间买菜，周末菜买太多又难保鲜，午餐外卖又吃腻了，每天都为晚餐烦恼！
     想吃得健康营养就得自己动手，然而腊味，冬菇，红萝卜都是可以长时间储放的食材，所以一锅熟的腊味饭就很适合忙碌的上班族。。
用料：
2条腊肠
8朵冬菇
半条红萝卜
100克葱
500克米饭
做法：
冬菇加酱油炒七成熟
把腊肠+红萝卜倒进冬菇里翻炒一下，加点水和盐，翻炒均匀就倒碟子待用
米饭洗干净沥干水，把腊肠冬菇红萝卜的汁倒进去，不够就加点凉开水，然后把饭蒸熟
把腊肠冬菇红萝卜倒蒸熟米饭里搅拌均匀，再蒸15分钟，洒上葱
小炒猪心
用料：
400克猪心
适量青椒
适量红椒
3克盐
1克味精
10克醋
15克酱油
20克料酒
做法：
猪心洗净。切成薄片。用开水焯过，捞起。晾干备用。
青红辣椒洗净切好。
炒锅置于火上，放油烧热，放入切好的猪心爆炒，再放入盐，醋，酱油，料酒翻炒。
锅内加青红辣椒略炒后，加入味精，起锅装盘即可。
芝士烤红薯
读书时期每到冬天看到街边的烤红薯，就会和同学买上一个。又香又暖又甜，几个人在街边啃起来别有一番滋味。现在在家也能烤红薯，再加上芝士，增加了口感，丰富了味蕾。
用料：
1个红薯
20克黄油
20克奶油（牛奶）
10克蜂蜜
芝士
做法：
我切了两个不同形状的红薯各一半。放入锅中蒸熟。
把蒸好的红薯肉挖出来，加入蜂蜜、奶油（牛奶）、融化的黄油，搅拌均匀。
把搅拌好的红薯泥塞回刚才的红薯皮里。我在这里凹了个造型，然后红薯泥多了放在别的容器里烤。
铺上满满的芝士，有块状的芝士更好。放入150度预热好的烤箱，烤到芝士融化即可。
放上表情，摆个盘，有木有很可爱！
青蟹丝瓜汤
台州本土家常菜
用料：
1根丝瓜
5片姜
1只青蟹
半勺料酒
适量盐
适量糖
适量醋
做法：
把青蟹先肢解，备用。
青蟹有腥味，一定要清晰干净。用牙刷刷掉壳上的泥巴，去掉蟹腮，去掉蟹胃，用剪刀剪去蟹嘴。去掉蟹肚脐。
丝瓜
热锅，倒入油，（油少一点，这道菜不吃油）把姜片先扔锅里，
煎一会儿倒入螃蟹。螃蟹宜煎不宜翻炒。因为膏会掉。
用少量醋激一下，可以有效去除螃蟹腥味。再倒一点点料酒，也是为了去腥提味
倒入丝瓜，拌几下。倒水。烧开。
放盐，糖，烧开中火煮3～4分钟左右。
丝瓜嫩了就起锅。放一点点味精
丝瓜很嫩，汤很好喝，很鲜美。蟹肉嘛也就这样。肯定没有红烧的螃蟹肉扎实。
淡干海参的泡发
用料：
若干纯淡干海参
若干纯净水
做法：
处理淡干海参的器皿、手要干净无油
用纯净水浸泡干海参24小时，期间换2次水，冰箱冷藏
将海参沿开口剪开
剪开可以看到白白的沙嘴
去掉肚子里两个白白的牙齿
把肚子里的沙子冲洗干净
将海参放入无油干净的锅中煮40分钟，关火后自然冷却（也可以煮完再焖30分钟冰块冷却，会更Q）
将煮好的海参捞出放入纯净水可放冰块，冰箱冷藏2-3天，期间每天换一次水
将泡发好的海参用保鲜袋独立包装并放进冰箱冷冻室保存。吃时取一只即可。
腊肠焖饭
✅9/42 ，2020每周一道新菜，第9周完成。
用料：
2根香肠
1.5杯大米
半根胡萝卜
半根黄瓜
50克豌豆
2勺生抽
2根香葱
做法：
胡萝卜黄瓜切丁，腊肠切薄片。
大米提前泡半小时加入所有配料，开始煮饭模式，焖好后放点盐和生抽香葱焖一会就可以了。
完成
开吃
姜丝炒面
今日夏至，吃面
夏季忌贪凉生冷，带着冰碴的冷面什么的，就别吃了，伤身

姜丝炒面虽然不像带着冰碴的冷面吃着一时凉爽，吃后身体却也舒服，冬吃萝卜夏吃姜，适量吃姜可帮助身体排湿寒之气
冰淇淋冰镇饮料冰西瓜什么的，真的别吃了，吃着吃着就变成一圈肥肉挂在腰上

以下是二人份
（食器是自己的日用陶瓷品牌@素皿生活器）
用料：
2人份鲜面条
四五朵香菇
1个青椒
一截胡萝卜
一块生姜
1大匙生抽
1/2小匙盐
1小匙绍酒（可略）
1小匙陈醋
几滴香油
做法：
青椒去籽切细丝，胡萝卜切细丝，香菇去蒂切丝，生姜切细丝待用
锅中烧开水，下入鲜面条煮至八分熟，捞出过冷水，然后控掉水待用
锅烧热下油，下姜丝炒香，接着下入香菇胡萝卜青椒丝超软，加入控干水的面条炒匀，加生抽、盐、绍酒同炒匀，关火，点陈醋香油拌匀即可。
上海老式油墩子
用料：
一根萝卜
若干葱
适量盐
适量十三香
适量麻油
适量面粉
适量水
适量油
做法：
萝卜丝刨丝（家里只有一根白萝卜了，将就着用吧），加适量盐腌制15分钟，腌制好的萝卜丝用清水过两边攥干，加入香葱粒、盐、十三香、麻油拌匀；
面粉加少许盐拌匀，加水调制成面糊状（有流动性的），加少许油，静置15分钟。
锅内烧油，模具放入锅中一起加热（这样有助于之后脱模），模具内留底油，舀一勺面糊铺匀底部，放入萝卜丝（可以多放些），再舀一勺面糊盖住萝卜丝，放入油中炸，请全程小火，差不多7、8分熟时脱模。
操作视频1
操作视频2
炸过一遍以后待晾凉可以复炸一次（这样油墩子外脆里嫩特别好吃）。
基本没有操作难度，调萝卜丝馅时也可以根据个人喜好加入其他配料（比如胡萝卜、香菜、香肠等）
小时候的记忆 | 老式蜂蜜脆皮蛋糕，好吃又养胃
小时候特别喜欢吃这款蛋糕，皮脆里嫩，还特别便宜，好像几块钱就能买一大袋~真的很多年没吃了，看到菜谱做法挺简单的，尝试做了一下，真的很好吃呀~香甜松软，是小时候的味道！宝贝们一起做起来吧：

【以下配方，纸杯直径6cm可做6个蛋糕】
用料：
3个鸡蛋
120克低筋面粉
50克细砂糖
40克玉米油
40克蜂蜜
少许芝麻
做法：
先把所需食材准备好了哈
准备一个大碗，里面打入3个全蛋，蜂蜜和白糖，用电动打蛋器打发至原来体积3倍大。
打发好的蛋液能画8且不轻易消失。
这时候预热烤箱300℉
筛入低粉，快速翻拌均匀。
延边加入玉米油，继续翻拌均匀。
面糊就完成啦
模具里放入纸杯，每个纸杯倒8分满面糊，撒适量芝麻，送入烤箱，300℉烤20-25分钟即可。（每家烤箱脾气不一样哈，我的烤箱20分钟蛋糕已经熟了，但上色程度不满意，继续烤了5分钟，最后颜色是深棕色就好）
模具可以不加纸杯哈，在模具里刷一层薄油，直接倒入面糊烤就行了。（因为我的模具被之前五颜六色的纸杯染色了，所以为了安全加了纸杯）
烤好的蛋糕散发出清新的蜂蜜味，特别香啊~
做法简单，一起来试试哈！
《蒜香鸡爪》地摊必备
用料：
500克鸡爪
80克大蒜
1大块姜
2大勺辣椒末
1大勺熟白芝麻
适量老抽
适量蚝油
3小勺白糖
3小勺白醋
1/4小勺胡椒末
适量郫县豆瓣酱
适量盐
适量油
做法：
鸡爪洗好后，剪去指甲，蒜剥好，压成蒜泥；
老姜拍烂，和鸡爪一起冷水下锅，水沸后，8分钟；
起锅过凉水待用；
加热适量油，另在拌鸡爪的大碗中放入辣椒末、一半的蒜泥、熟白芝麻，再将热油淋上；
再往锅中倒入适量油，热油后，加入剩下的蒜泥，炒香；
再加入到上一步的油辣椒中；
锅中放入郫县豆瓣酱，略炒一下；加入一小碗水，再加入胡椒末，熬煮10分钟左右；
熬好的汤汁过滤一下倒入刚才的油辣椒蒜泥中，加入白糖、白醋、老抽、蚝油、盐就成调料了。一个鸡爪切成2-3块，放到调料中，拌均匀，最后3小时后再食用最佳，天热冷藏放。
糖醋小排骨
糖醋小排：第一次做，还真不错，哈哈，分享一下。
用料：
小排骨
糖
姜片
料酒
酱油或者老抽
葱段
少量盐
八角和花椒
做法：
准备好小排骨，最好腌制一下，准备好姜片、葱段。
将排骨放至锅中，加入清水，煮开去腥。捞出排骨，倒油至锅中，加热，加入白糖，熬制变色（宁可颜色浅不要颜色过深），加入小排骨，翻炒，加入姜片、葱段、八角。
加入小碗清水、料酒、酱油，可适量加入老抽。小火煮20分钟。
待汤汁熬制差不多时，捞出姜片、葱段、八角。盛出即可。
巴斯克芝士蛋糕
据说是纽约2019年最受欢迎的甜品之一😂焦焦的外表是它的特点。卖相不好看，但是味道真的很棒～超好吃
用料：
250克奶油奶酪
两个鸡蛋
10克玉米淀粉
3滴左右香草精（没有也行）
120克淡奶油
60克细砂糖
半个柠檬（没有也行）
6寸蛋糕模模具
100克马斯卡彭芝士（没有也行）
做法：
将材料准备好，鸡蛋和香草精我忘记放上去拍了，中间圆圆那盒马斯卡彭芝士；如果没有也可以不放，不太影响口感。
先用一个大盆融化奶油奶酪和马斯卡彭芝士，再放入细砂糖，搅拌至顺滑。（没有马斯卡彭芝士的可以不放）
然后一个鸡蛋放进去搅拌均匀后，再放入第二个鸡蛋。不要一次性放完全部鸡蛋
将两个鸡蛋全部搅拌均匀后，可放入淡奶油，挤几滴柠檬汁和三四滴香草汁（如果没有可以直接跳过这一步），最后再撒入10克玉米淀粉搅拌均匀，蛋糕模具是六寸的，上面铺一层油纸方便脱模
搅拌好的糊糊过筛倒入模具，过筛是让糊糊更细腻。如果想偷懒也可以省略这一步～哈哈
放进预热好的烤箱，我用的是220度，上下火，30分钟。每个烤箱的温度不同，可以先试着25分钟，如果表面没有焦焦的感觉，就再多加五分钟
烤好后，千万不要急着脱模。等冷却后放进冰箱冷藏两个小时（不急着吃的冷藏一个晚上味道更佳），就可以开动啦。我这个是冰了一个晚上的效果。味道超级棒哦～
像屁屁的抄手
雪花肉是部位，🐷和🐂都有。
云吞皮我在钱大妈买
只用水和面粉做的云吞皮
用料：
29张或自己喜欢）云台皮
1个小鸡蛋
60-100克雪花肉
3-5片生菜叶
1婴儿勺油
1婴儿勺蚝油
做法：
1.准备好食材。将肉绞碎。生菜叶切丝。
2.绞碎肉，放入一点全蛋液（全蛋液少量多次给）油，蚝油顺时针搅拌上劲。
3.肉搅拌上劲后加入生菜丝，玉米粒搅拌均匀。
4.将云台皮对角中间放入肉馅两角对折，然后左右角对折。
5.包好抄手。
6.放入锅内煮熟即可。
伦家，爱吃冰～
模具到咯…可素…三伏天也到了…！！！
忧桑诶…
不怕不怕，冰棒冰棒做起来…
给自己找个存图的地儿咯喂(☆_☆)

当然～还有冰淇淋！！！
用料：
各类水果～
各类奶制品～
巧克力～
咖啡～
总之，想得到的都随你！
做法：
柠檬柚子薄荷冰棒～模具开!～oh～yeah
解暑利器，绿豆沙冰棒～
水果酸奶类～天生就是好吃
咖啡，or～咖啡与牛奶～随心搭配(^○^)
饱和度超级高滴水果们～
抹茶冰淇淋
巧克力冰淇淋
香草冰淇淋
各种自制冰淇淋