xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
超级下饭的玉米炒肉沫
玉米中有丰富的膳食纤维，再搭配上西红柿、青椒和优质蛋白瘦肉简直是绝配，超级下饭，简单易做
用料：
100克肉末
2根玉米
1个青椒
1个西红柿
做法：
准备好姜蒜蒜苗
锅中放蒜姜爆香
陆续放入切好的青椒西红柿和玉米
翻炒均匀放入盐花椒味精鸡精装盘
抹茶草莓戚风三文治
用料：
5个鸡蛋
110克牛奶
60克玉米油
80克低筋面粉
3克抹茶粉
60克白糖
20克奶油奶酪
2片车打芝士
50克草莓巧克力
30克奶粉
做法：
鸡蛋分离蛋清和蛋黄
蛋黄加入70克牛奶拌匀
放入玉米油拌匀
筛入低筋面粉和抹茶粉，Z字形拌匀
蛋白打至发白时放入20克白糖
有纹路时放入20克白糖
出现小尖角时再放20克白糖，打至硬性发泡
1/3蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀
再倒回蛋白糊中
翻拌均匀
蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，震出大气泡后入150度烤箱中下层烤1小时
震出热气，倒扣脱模后切块，侧面划两刀
不粘锅放入奶油奶酪，车打芝士，草莓巧克力和40克牛奶，加热搅拌至融化浓稠
草莓奶酪酱涂在蛋糕内部和侧面，蘸上奶粉即可
樱花水信玄饼
用料：
几颗盐渍樱花
1袋冰冰粉
做法：
先将盐渍樱花放清水里泡开，顺便减淡盐味，多泡几个小时，中间换次水，直到樱花全部绽放开
将冰冰粉和水按照1:5用热水调好 没有冰冰粉也可以用吉利丁鱼胶粉之类的，或者用无色透明的果冻加热使之溶化也可以
在网上买的冻冰球的模具 在冰粉快凝固之前先倒入一半的模具里 迅速将樱花放入 尽量使花绽开 盖上模具另一半 上面有个小孔 借助工具将调好的冰粉水灌满 模具表面放点水或者有东西压着 出来的玄饼才更圆滑
静置半个小时 轻轻去掉模具 一个晶莹剔透 樱花绽放的水信玄饼就成功了 不过要很快吃掉 要不会化掉
平底锅早餐切片面包蛋糊
吃够了切片面包夹煎蛋，受到日式早餐蛋糊的启发，切片面包夹蛋糊，是好吃的。
用料：
2片面包
2个鸡蛋
20克玉米粒
少许糖or盐
做法：
平底锅不放油，烧热后烤一烤切片面包，口感更好。
蛋液加入盐或糖，加玉米粒，加半个鸡蛋那么多的水，搅拌均匀。
平底锅加少许橄榄油，加热后倒入蛋液，搅拌，让受热均匀，稍微凝固时关火，盛到切片面包上。
宋嫂鱼羹
鲜嫩润滑，味似蟹羹。鳜鱼肉蒸制的时间要稍长一些，才可以使鱼肉更入味。
用料：
1条约600克鳜鱼
15克熟竹笋
15克水发香菇
2个鸡蛋
2棵香葱
1块生姜
适量淀粉
50克猪油
1大匙酱油
10大匙高汤
1大匙料酒
1大匙香醋
1小匙精盐
0.5小匙味精
做法：
香葱、生姜、熟竹笋、水发香菇切丝，鸡蛋黄打散；鳜鱼切成两片，加香葱丝、生姜丝、料酒、精盐，放入蒸锅用大火蒸6分钟左右，取出；锅内放猪油，下香葱丝煸至有香味，加入高汤煮开，放入料酒、熟竹笋丝、香菇丝，煮开后，把鳜鱼倒入锅内，加酱油、精盐、味精煮开，用水淀粉勾薄芡
然后将蛋黄液倒入锅内搅匀，待汤再开时加香醋，浇上六成热猪油即可
红豆松饼
用料：
2个鸡蛋
20克细砂糖
50克酸奶
70克牛奶
100g低筋粉
10克油
1克盐
60克蜜豆
做法：
蛋清蛋黄分离
蛋黄，酸奶，牛奶，盐混合均匀
加入低筋粉混合均匀
加入红豆混合均匀
蛋清分三次加入砂糖，打发到小尖勾状态
三分之一蛋清导入蛋黄液，混合均匀后，倒入蛋清中，混合均匀
舀一勺混合液到煎锅中煎熟
开吃
水晶果冻芝士蛋糕
夏天到了，是时候来上一口清甜冰爽的水果芝士蛋糕了！我是搬运工，懒到看图不说话😁
用料：
奶油奶酪
做法：
这是用料
成品图
饼干底
猕猴桃却成叶子
细致活
这草莓切的😍
步骤很详细
慕斯夜
开始组合
😏
漂亮啊😍
放切好的草莓，依次摆好
😘
红糖鸡蛋
用料：
颗枣
做法：
水烧开之后加入红糖搅拌至溶化，调至小火打入鸡蛋，待蛋白包裹住蛋黄，用勺舀热水浇到顶部至全部包裹，即可将鸡蛋翻面，小火煮30-90即可（视对鸡蛋黄的软硬喜好而调整时间）
姜葱炒梭子蟹
用料：
5只梭子蟹
数片姜
适量葱
5-6瓣蒜
适量盐
克糖
适量红烧酱油
适量黄酒
适量麻油
适量耗油
做法：
将梭子蟹简单清洗，姜切丝，葱切段，蒜切片。
锅中多放些油麻油烧热后，先放入姜丝、蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。
大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒、适量白糖、酱油（可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐，因酱油本身已经含盐）翻炒，可添加少许水使汤汁不要收得太干。
出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
什锦挂面汤
在老家，这汤还有个洋气的名字——金丝吊葫芦，大年初一早上吃的，金丝是挂面，葫芦是饺子、丸子。长长久久，福禄满堂！
用料：
一小撮挂面
看人数饺子（煮熟的）
随意肉丸子
可有可无酥肉
适量木耳
适量胡萝卜
适量白菜
一个西红柿
适量醋
适量香油
盐
白芝麻
做法：
肉丸子、酥肉都是年前炸好的，饺子是除夕剩下的，年年有余喽你懂的，木耳泡好洗净，胡萝卜、白菜切丝，西红柿切丁。
水烧开，先下挂面，依次放入胡萝卜、木耳、白菜、酥肉、肉丸子，煮沸后再加入西红柿、饺子。
面熟后，淋醋、香油，加盐调味，起锅，乘出，最后撒上白芝麻，就可以开动了！酸酸滴，香香滴，味道好不油腻！
无添加剂猪肉丸
健康无任何添加剂手工猪肉丸
用料：
500克猪后腿瘦肉
50克农家地瓜粉
50克冰水
10克盐
3克食用碱
10克鸡精
10克生抽
2个鸡蛋清
做法：
猪后腿瘦肉
屠猪刀剁碎（绞碎也行）
农家地瓜粉（碾粉末）
碎冰
把肉末所有调料倒搅拌机，先搅5分钟加3分1冰水和地瓜粉继续搅5分钟在放冰水和粉最后倒入剩下的冰水和粉搅个十分钟
无影手
搅好的状态，很粘看起来有点湿
入冰箱冷藏4小时
冰箱拿出来发酵好了
捏个球下锅（水烧70度下肉丸子）
煮至全浮在水面
出锅
不好吃不Q弹找我。无添加剂吃着就是放心
12m+彩色饺子（宝宝辅食）
欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”，获取更多营养美味辅食！
很久之前，医圣张仲景告老还乡时，正值寒冬，见到乡亲衣不蔽体，很多耳朵都冻烂了。于是，就让他的弟子做了“驱寒矫耳汤”，流传下来就是现在的饺子了。
所以为了驱寒应景，我们还是要吃饺子哒。大人吃大饺子，小孩吃小饺子，我今天的这个彩色饺子，和普通的还是不太一样的（因为比较美）。小宝宝们对颜色和味道很是敏感，颜色鲜艳的食物，相对更能吸引宝宝的注意力，引起食欲。
这也是平时做辅食的一个小妙招，麻麻们给娃做辅食的时候可以尽量做的好看颜色丰富一些。对不爱吃饭的宝宝，绝对有效唷！
用料：
5个彩色面团
150g猪肉
150g白菜
2个香菇
2朵木耳
适量葱姜水
适量宝宝酱油
少量核桃油
少量香油
少量盐
做法：
食材准备~
首先，准备五彩面团，做饺子皮~关注公众号，搜索“卷卷面”就可以~
猪肉剁成馅，想省事可以在市场直接打好哈~
香菇、木耳、白菜剁碎~
香菇、木耳、白菜剁碎~
猪肉馅、木耳碎、香菇碎、白菜碎放入碗中~
放入少量的盐、酱油、核桃油、香油进行调味~
放入葱姜水~
顺着一个方向搅打上劲，一定要上劲哦~
接下来弄饺子皮，面团先揉一下~
搓长细条~
切小剂子~
接着，就可以擀饺子皮了~
包饺子，宝宝吃可以包得小一点~
水开下饺子~
煮熟捞出，就可以喊宝宝吃啦~吃多少煮多少哈，剩下的可以放在冰箱冷冻，随吃随煮~
在家做超火85度C面包/凯撒大帝～巨好吃巨满足
在家轻松复刻超火的85度C的凯撒大帝。料多巨好吃。早餐下午茶宵夜想吃就吃个够，自己在家做，健康卫生。
用料：
5片吐司
3根火腿
适量圆包菜
3片培根
6瓣蒜瓣
适量现磨黑胡椒粉
适量沙拉酱
适量马苏里拉芝士碎
少许黄油
做法：
准备好食材，圆包菜洗净切小块，火腿切丁，蒜瓣剁碎(注意:我家这次没有培根了，所以这次没放)
把一片吐司切成正方形的小丁，送进预热好的烤箱185度把吐司丁烤黄。
锅里切一小块黄油加热融化。
下蒜米爆香。
然后加火腿丁爆香(有培根的话也可以在这一步加进去）
爆香之后盛出，下包菜炒软。
包菜火腿蒜米吐司丁放入碗中。
挤沙拉酱。
马苏里拉芝士碎。
现磨黑胡椒粉。
搅拌搅拌。
把搅拌好的食材放在吐司片上。
再撒一层马苏里拉芝士碎。
撒一点现磨黑胡椒粉。
送进提前预热好的烤箱。
上下火185度，烘烤10分钟。
芝士碎融化就可以出炉了。
成品图。
巨好吃又简单快手。
腊味双拼煲仔饭
用料：
150大米
根香肠一
块腊肉一小
个鸡蛋1
2勺酱油
1勺蚝油
做法：
电饭煲煮到露出米饭，码上肉肉和鸡蛋，焖到米饭煮好
加入一颗鸡蛋
成品
御好烧风味烤面包
源自《花的懒人料理》，绝对便利美味！

ps：酱汁和材料就看你家冰箱啦，化腐朽为神奇吧！哈哈~
用料：
吐司
包菜
鱼竹轮
芝士片
御好烧酱汁
蛋黄酱
做法：
用料
包菜切丝
鱼竹轮切成合适长度
依次铺上包菜丝，鱼竹轮，芝士片
浇上御好烧酱汁，蛋黄酱
将芝士烤到你喜欢的程度
锵锵，完成！
开动了(*^__^*)
梦幻紫薯面包
香甜四溢的梦幻紫薯面包是早餐的佳选，也是下午茶的完美搭档。一入口，就会欲罢不能。。。Amazing flavour & texture！
用料：
100g紫薯
250g高筋面粉
130g牛奶
3g酵母
1.5个 （半个蛋液入烤箱前刷面包表层）鸡蛋
20-30g红糖
2g盐
15g葡萄籽油
做法：
高筋面粉加盐拌匀，打入一个鸡蛋，加入15克葡萄籽油。温牛奶加酵母粉搅拌均匀然后加入面粉中搅拌，然后揉成团，放置冰箱冷藏发酵8小时。
紫薯切片蒸熟碾成泥，拌入红糖备用。将发酵至两倍大的面团揉出大气泡，擀成长方形，将紫薯泥铺在一半面饼上，然后叠加擀开。
通过叠加几次后，紫薯泥与面变成了几个层次。然后切三条，一端不切断，像编辫子一样将他们编成漂亮的麻花状，放入吐司盒，二次醒发。然后表面刷蛋液，盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中，175度烤35分钟。最后15分钟左右拿掉锡纸，让面包顶部上色。
出炉后的面包，放在冷却架上晾一下就可以享用了。剩下的裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。再吃时，切片，放到电饼档里热一下即可。
宝宝辅食🥞【补铁菠菜松饼】
用料：
1个鸡蛋
10克熟黑芝麻
90克面粉
40克菠菜
做法：
1.黑芝麻需要炒熟。  2.菠菜是我自己啊种的比较小，如果菜场买的大菠菜建议把梗去掉
菠菜洗干净焯水，去除草酸
水自己掂量着来哈，这部忘记称放了多少水了（可以榨成汁的前提下可以少放些水，后面搅拌面粉时候根据浓稠度再加水）
我家宝宝不爱喝奶粉，买的奶粉开盖马上一个月了！我往里面又加了四勺奶粉😋（奶粉可加可不加）
搅拌均匀，酸奶糊状（如果宝宝大点有牙了也可以放点葡萄干，酸甜的也非常好吃）😋
电磁炉按炒菜模式P3档（小火）。              锅中无需刷油，用勺子摊平，等待表面面糊变干就熟了
补铁菠菜松饼🥞完成✅
宝宝果蔬溶豆
很适合做给宝宝吃的零食
果蔬泥➕奶粉➕蛋白
无添加比外面买的零食安全多了

入口即化
适合八个月以上对鸡蛋清不过敏的宝宝
我做的配方都是没有下糖的
因为我宝宝还小 还不想给她吃
如果要下糖的5克糖
在打蛋白的时候可以分成三次下
用料：
60克紫薯(可以换成别的果泥)
24克奶粉
12克玉米淀粉
两个鸡蛋
1个柠檬
做法：
紫薯蒸熟加点水打泥，水不能多
加入奶粉淀粉拌匀过筛
打蛋白前先把准备工作做好，裱花袋裱花嘴装好，烤盘油纸也准备好，蛋白蛋黄分离，打蛋的容器不能有水，挤几滴柠檬汁到蛋白里。开始打蛋白，打到拉起来有小尖沟，打发蛋白很重要，关系到后面挤的有没有型
打好的蛋白取3/1到果泥里翻拌均匀，要翻拌不能转圈拌，会消泡的。接着把果泥倒进剩下的蛋白里翻拌。拌好倒入裱花袋，就可以开始挤啦，烤箱100度预热，挤好放进去100度烤一个小时。熟了用手就能拿下来。拿不下来底下还黏的就是不熟，可以再烤一会
出炉啦！美美哒！哈哈
南瓜味的
红枣味的
混合口味
白色是酸奶 红色是火龙果
牛油果也很不错 有营养
秋葵黄金炒饭
秋葵即好吃又是养生健康素材，搭配粒粒分明的米饭，赞不绝口哟
用料：
4根秋葵
一根香肠
青豆
剩米饭
做法：
将青豆剥开，焯水、秋葵洗干净横着切小块，香肠剥开切粒
锅内放入少量油，加热八分热，先将香肠煎一会儿，然后依次将青豆和秋葵放入煸炒
再将昨夜焖好的米饭放入，加入料酒、酱油，放少量胡椒粉，翻炒两分钟，ok！装盘
小排土豆胡萝卜焖饭（电饭煲版）
下班后又要烧饭烧菜要花好多时间啊！
一个简单的焖饭有荤有素。再准备一个汤，一份水果，一顿美味又营养的晚饭就解决啦。
用料：
小排400g
胡萝卜1根
土豆1个
大米及杂粮适量
生抽和老抽适量
葱姜蒜适量
做法：
1）小排焯水。放入葱姜酒后把小排的血沫煮出来后洗净备用。水烧开后约煮15-20分钟。
2）胡萝卜，土豆削皮切丁备用。
3）在锅里放入油（加入麻油更香，增加风味），将葱姜蒜煸热后翻炒小排约三分钟，再加入生抽和老抽翻炒出香味后加入土豆胡萝卜一起翻炒出香味。
4）准备淘米。我喜欢加一点小米，藜麦，糙米，黑米等做杂粮米饭，也可以丰富营养和增强口感。
5）按照米的量放入适当的水。然后放入之前煸炒好的食材。选择电饭煲的烧饭模式。
6）过一小时后，刚做好的焖饭就出锅啦！
小白菜排骨汤
美味
用料：
200g小白菜
150g排骨
做法：
葱姜蒜爆锅
下小白菜

在下排骨
慢火熬制
河南名吃：炒红薯泥简易版
炒红薯泥是河南小吃，很多人不知道，也不奇怪，这道小吃已以赶不上时代了，而且能真正做好它的厨师更是鲜有人之
我这个是简易版
用料：
一枚烤好或蒸好的红薯
少许食用油
喜欢放多少就放多少蜂蜜或白糖
做法：
这是我用烤箱烤的（上下火250度大约60分钟）
把它的皮剥光，
装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥，
锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内，
边炒边用锅铲继续捣碎压平，
反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边，就小火继续...
健康低脂全麦亚麻籽汤种吐司
大家知道高油高糖吐司一定很松软，但是低油低脂又怎样保持松软呢，所以种面团的加入是很好的选择，今天说说最简单的汤种面团中的烫种。烫种面团是将一部分面粉加热糊化，再加入到主面团的一种做法，烫种提高面团吸水量，成品口感细软有弹性。小美65度恒温让烫种面团制作变得很容易。
用料：
汤种
15克高筋面粉
60克水
主面团
235克高筋面粉
30克全麦粉（也可以全部用高筋面粉）
20克糖
10克新鲜酵母（干酵母3克）
20克黄油（或者植物油）
70克左右之前做的全部冷却汤种
135克水
20克亚麻籽（可以替换黑芝麻，）
做法：
将15克面粉和60克水放入主锅，设置2分钟60度速度2混合，温度达到60度就按下🔘停止。倒出冷却备用。一定要冷却。
混合均匀
主锅加入亚麻籽和水
30秒速度10打碎，加入酵母，糖，1分钟速度3混合。
加入面粉，盐，所有冷却后的汤种，30秒速度3～6混合，揉面4分钟，加入黄油，揉面4分钟。
整成圆形，盖上盖子发酵。发酵至2倍大，用手指蘸面粉戳洞不回缩即可。
切成3个等分剂子。
整成圆形，醒10分钟
拍打排气，擀开。自上而下卷起来
松弛15分钟
将面团按窄的方向放置擀长
自上而下卷起
卷起来
放入吐司盒发酵。8，9分满左右，按面团缓慢回弹即可，烤箱提前预热200度10分钟
发酵完毕放入预热的烤箱，烤架放最底层，模具放烤架，上火160度，下火200度，烤制42分钟。
出炉放置晾架晾凉。
有了种面的加入，组织很细腻，松软度很好。
韩式土豆玉米煎饼
愉快的周末生活开始啦！今天好乐门给大家推荐一款特别好吃的韩式玉米粒土豆饼。抵抗不住的美食诱惑，这样的美味在周末追剧的时候来上一块，再配上下午茶是在合适不过啦！
用料：
1个土豆
适量面粉
1个玉米
适量好乐门蛋黄酱
适量好乐门千岛沙拉酱
适量好乐门番茄酱
做法：
准备好食材！
土豆去皮切丁腌制后洗净！
玉米粒过水，煮熟后沥水即可！
玉米、土豆丁加入适量的面粉，加入好乐门蛋黄酱，搅拌均匀，放入黑胡椒调味~
倒入搅拌好的材料，摊成饼状，煎至两面焦黄就可以出锅啦！
美味的韩式土豆玉米煎饼就完成啦！再配上一杯奶茶简直完美~
巧克力棉花糖塔
原址: https://www.youtube.com/watch?v=KDN6rbBRa0o
放上来是方便自己跟着做~请大家去youtube支持原作者
用料：
#4个份量
#塔底
80克低筋面粉
15克细砂糖
少許盐
15克水
25克油
#棉花糖慕斯
50克巧克力
50ml牛奶
30克棉花糖
#顶层棉花糖奶油
200ml鲜奶油
10克细砂糖
15ml牛奶
5克棉花糖
做法：
先制作塔底：
低粉、糖、盐混合搅拌
加入油、水拌勻
用手搓五次成团
分成四份
把面团放入模具，用重石压着，170℃烤12分钟后拿出
拿掉重石再回炉烤12分钟
制作内馅：
巧克力切碎方便之后溶化
牛奶加入棉花糖后用微波炉加热一下，拌至棉花糖溶化，再加入巧克力拌至巧克力溶化
放入模具后冷藏备用
顶层棉花糖奶油：
牛奶加入棉花糖加热一下让棉花糖溶化
鲜奶油加糖用手打发，途中加入牛奶棉花糖溶液继绩打发
打发至图上状态
装入裱花袋
洒上可可粉
猪肉包子
用料：
750克面粉
四小勺糖
7.5克酵母
四汤碗水
750克猪五花肉
六根葱
一块姜
两勺盐
两勺鸡精
四瓶盖料酒
四瓶盖红烧酱油
四瓶盖极味鲜
一饭碗花椒八角水
少许五香粉
做法：
酵母跟面粉配比1：100
酵母用温水搅拌化开，面粉加入少量白糖帮助发酵，少量多次加入水，筷子搅拌，再揉捏到面团不粘手即可。盆子底部及周围抹上油放入冰箱等待面发。
三分肥肉，七分瘦肉，加葱姜沫沫，料酒，花椒八角水，生抽，味极鲜，盐，鸡精，食用油，少量五香粉搅拌搅拌。
闻起来馅儿有一股很香的味道。
冰箱内十小时后，面粉已发至两倍至三倍大。此时可以拿出，板上铺上些许面粉，面团搓成长条，切成一团一团的。然后手掌压成饼，开始包馅儿。
在蒸屉上抹上食用油，以免蒸好黏住了。全部包好后，放置 20-30分钟，开始蒸，冷水上锅，水开之后大火蒸25分钟即可。
因为水加多了，面粉太软，以至于包子褶皱粘在了一起。
包子皮儿带着油，很好吃。
太好吃了^ω^
青菜香菇包
用料：
1公斤青菜
1小碗泡发干香菇
适量盐
适量糖
适量麻油
适量白胡椒
适量鸡精
适量牛肉粉
做法：
香菇泡发剁成末。
入油煸炒加生抽、鸡精起锅备用。
开火加盐、少许油焯青莱一下。
焯好的青菜入冷水浸泡一会（可保持翠绿）。
青菜控水剁未和香菇混合。
馅里加白胡椒、鸡精、牛肉粉、色拉油、麻油，最后放盐（防青菜出水）。
包好的包子。
出锅的包子。
红糖红枣发糕 宝宝辅食食谱
11个月以上，在基础发糕上，我加入了红糖和红枣，它们俩算绝配了！散发着独特的大枣香气，闻起来就特别让人陶醉。
说起发糕，是除了面条以外最适合宝宝的辅食了，松软可口、易咀嚼、好消化，可以当主食，又可以当做加餐，当零食也非常合适。
自己做无添加剂，无香精，自己完全能控制糖量，宝宝吃着，大人100个放心，关键真是特别简单，我这次还特意把步骤写的很细，就想提高大家的成功率。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
用料：
20g红枣
120g低筋面粉
35g红糖
3g酵母
做法：
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：红枣20克、低筋面粉120克、红糖35克、酵母3克
烹饪时间：50分钟
难度分析：初级
红糖倒入大碗中，加入80克温水，用勺子搅拌一下化开，晾凉一会儿。
红糖水要晾凉到大概40度左右时，再进行下一步。
小月龄的宝宝可以将糖减到最少甚至不加都是可以的。
倒入低筋面粉，加入酵母。
家用建议购买小袋的酵母，然后室温避光保存，避免酵母失效导致发酵过程失败。
用筷子搅拌均匀，直至成为粘稠不易滑落的状态。
千万不要过度搅拌，也不用上手揉面哦，因为是面糊状的，没法揉的。
敲小黑板：重点来了，我配方中的量一定一定一定不要随意更改，如果想加量，可以按照比例增加。
建议麻麻们购入一个可以精确到
1的电子秤，这样成功率会大大提升，做各种蛋糕、饼干、溶豆都需要用到的。
容器底部铺上油纸。
只要耐热容器就可以哈，啥都行。如果没有油纸，可以在模具底下可抹一层油，这样蒸完后比较容易脱模。
倒入面糊，放至温暖处发酵至2倍大。
如果家里烤箱有发酵功能的直接用烤箱发酵，然后在蒸锅中加入半锅40度左右的热水，面团放在笼屉上，盖上锅盖发酵。
发酵的过程，一定要耐心点儿，慢慢等。自己可以在容器上做好标记，发酵到2倍大，就可以停止，避免发酵时间过长，会产生酸败的异味。
大枣放入碗中，加入温水浸泡约半个小时。
如果是小月龄的宝宝食用，建议可以把红枣蒸熟去皮，不然红枣皮容易粘喉咙也不容易消化。
红枣泡软，宝宝吃更容易咀嚼和消化，泡好取出，切小丁备用。
不加入一些红枣干、用葡萄干、蔓越莓干，其他一些坚果也是可以的，不过建议宝宝满一周岁以后再添加。
大枣丁摆在发酵好的面糊上。
上锅，大火蒸25分钟，然后再焖3-5分钟取出，中间不要打开盖子哈。
马上开盖，温度骤然降低，会破坏发糕的造型，等3-5分钟再开盖。
取出脱模，切开，是不是很像蛋糕啊？趁热吃哦！
发酵的时候，千万不要发过头，发酵太过，就会塌陷。
如果你的发糕很粘，可能没有熟透，或者水实在太多，下次改进就可以啦，要记得总结失败的经验哦。
真有什么问题，可以下面留言问我，特别想帮你成功一次。
巧克力棒果酱相思蛋糕·Chocolate Nutella Ogura Cake
依然相思。。。巧克力棒果酱相思蛋糕
迟早得相思病。。不过这个蛋糕在制作时让我有点担心,我又做了假厉害的事。。。因为巧克力不够黑,觉得不够上色,我泡了点巧克力粉加入, 还有刚才在搅拌蛋黄糊和蛋白霜时, 好像搅拌过久噢。。。刚刚看了蛋糕没有前两次涨的高。还好蛋糕没事没事！巧克力，hmmm很少会做巧克力，虽然喜欢吃巧克力，但是不是很喜欢吃巧克力蛋糕咯～～～不过还是选巧克力，因为材料容易找吧！
 这次我搽了Nutella棒果酱, 觉得单单这样吃会很单调哦！抹上了棒果酱，增添了巧克力味道！更美味！组织很好，很松软，湿润刚刚好，火候有抓到哦！进步了！今天我用150‘c烤了！考了1个小时20分钟。。刀工还不是很好，切到斜斜。。。。哈哈哈！太spongee了！难切一下。 
很赞的蛋糕！真的会让做上瘾的蛋糕！可以让我建立信心的蛋糕！呵呵呵！好喜欢这个蛋糕哦！尤其是撕开底部的烘焙纸时，可是看到那个蛋糕的弹性。。。doink doink将
用料：
60克粟米油
蛋黄 100克A
1 个全蛋
1/4 茶匙盐
120克巧克力牛奶
70克低筋面粉
5克可可粉
B
200克蛋白
80克  （猫减糖，只放 65gm）细砂糖
1茶匙 （猫用塔塔粉）柠檬汁
做法：
做法 （Ａ）
蛋黄、全蛋、盐、粟米油、芒果汁用打蛋器打至起小泡
筛入低筋面粉再打滑，放一边备用
做法 （Ｂ）
蛋白加＋柠檬汁＋细砂糖打至起泡不跌
最后把A和蛋白霜混合至均匀。（像戚风蛋糕的混合法）
将面糊倒入7寸的方模里，把空气敲出
放入预热后的烤箱里，于蒸烤法160'C
猫用150‘c烘大概15分钟过后转140’c）
烘烤６０分钟或至熟便可。 （猫烘了大约 1个小时半）
蛋糕烘好后，立刻取出，倒扣待凉后才切开享用
玉米面柿饼
小时候家里穷，没有闲钱买零食吃，秋天的时候山里结了很多的柿子，父母摘回来一些把它放软，吃起来香甜可口，但是就是软了就一起软，放不了多久，姥姥就把软了的柿子拨皮压烂，把玉米糁里的玉米面箩出来，跟柿子混合到一起，然后烙柿子饼，记忆里那是香甜不可多得的美食。
后来姥姥去世了，再也没有人给我做这个吃的了，今天看到柿子突然很想姥姥，凭着记忆里的步骤做一个试试。
用料：
适量克玉米面
2个软柿子
做法：
准备软柿子，拨皮，压碎。
拌入玉米面，看着软硬适中就行。
平底锅放油，把柿子玉米面团小团，压扁，放锅里煎两面金黄。
出锅可以吃了，喜欢甜的可以蘸着蜂蜜吃。
炒冷面
用料：
2个鸡蛋
2根火腿肠
两片烤冷面
3勺椰油
做法：
准备工作：烤冷面撕成条，火腿肠切成小圆片（我用的双汇的玉米火腿肠，有甜有咸）

1.椰油三勺，加热

2.下撕好的冷面，拿筷子一边拌一边炒

3.炒至面软，放火腿肠片

4.炒出火腿肠香，打两个鸡蛋进去

5.用筷子将鸡蛋搅散，一边拌一边炒，此时的面和了鸡蛋是湿哒哒的感觉

6.炒到鸡蛋变干，就好出锅了

嗯，我没加盐没加酱料，
椰子油香，鸡蛋炒干了也很香，
火腿肠有甜味和咸味，做调味刚刚好。

饭后来一颗生西红柿补充维生素，喝点茶水解解渴更好。
华夫饼｜松饼｜鸡蛋仔｜微波蛋糕万能配方
最近我的可爱送了我知道华夫饼机～哈哈哈迷上啦做各种口味的华夫饼～给大家出一个最基础的配方吧！希望大家今天也吃的开心🥳
用料：
100克低筋面粉
40克（增加面团口感，更香～）全麦粉
10克（口感跟紧实一些，可以不加）玉米淀粉
15g（增香，外面买的用植脂末特别不健康）脱脂奶粉
4克泡打粉
1克（一点点咸更能增加甜度）盐
30克代糖
1个的话（在额外加60g水）鸡蛋
做法：
粉类混合均匀
加入一个鸡蛋，50到60ml水，水最好适量加，华夫饼的房子如果用泡打粉的话最好稠一点，这样不容易在华夫饼机上流动。
但这种程度，这个我是加了香芋粉的。
华夫饼机刷一点点油，上下都刷这样表皮更脆。
倒入30g左右的面糊
加一点花生酱。
在盖上一层10g左右的面糊。烤3分钟就可以。
加了可可燕麦和芝士馅料的。
在原来面糊的基础上加入30g奶酪就是奶酪味，加30g香芋粉就是香芋味，加20g高乐高10g可可粉，就是可可高乐高！
瘦身芹菜拌豆皮
用料：
1根芹菜
2张豆腐皮
4勺橄榄油
5克盐
1克糖
1/2勺蚝油
1/3根葱
2片姜
做法：
芹菜洗净，切斜刀条状，易入味。
豆腐皮切条
焯芹菜
芹菜开一次后，放豆腐皮。
焯好控干
葱姜切丝
热油加盐
将葱姜爆香
芹菜豆皮倒入锅中，加蚝油，搅拌均匀，装盘。
番茄香菇菠菜瘦肉羹
好吃健康的东西未必就是制作复杂，用料考究的，这份瘦肉羹是妹子专为自己减肥准备的晚餐，营养好吃不长胖，最好18:00前进食，一小碗足矣，不能再多。
用料：
半个西红柿
100克瘦肉
1个香菇
一株菠菜
少许淀粉
少于食盐
做法：
将番茄、菠菜、香菇切成颗粒，瘦肉切片用淀粉调匀
锅中加入少许水，估计一人份的量，量番茄和香菇加入水中，大火煮开
水开以后加入瘦肉
煮开5分钟后加入菠菜，换小火
小火几分钟后，加入少许盐，起锅，
烤兔腿
入冬贴膘的节奏
用料：
兔腿
迷迭香 
一勺黑胡椒
两勺蚝油
两勺料酒
一勺食盐 
一勺橄榄油
2勺酱油 
做法：
将兔子腿清洗干净 找一容器将其他辅料全部倒入 搅拌 均匀的涂在兔子腿上 放入冰箱里冷藏 
隔天取出 表面轻刷一层油 220 度烤箱 20分钟
烤箱版韩国炸鸡
烤箱版无油炸鸡+韩国酱料=健康版韩国炸鸡
用料：
10只鸡翅
1瓶牛奶
适量胡椒粉
适量盐
适量味精
适量面包糠
适量玉米淀粉
2个鸡蛋
适量韩国酱料 番茄酱 雪碧 清水
做法：
鸡翅双面划切口 倒入牛奶 没过鸡翅 放胡椒粉 盐 味精 抓匀腌制半小时左右
腌制结束 倒掉牛奶 鸡翅放入玉米淀粉中 裹上淀粉 再放入蛋液中 最后放入面包糠中 裹满 烤箱200度预热
200度烤30分钟左右
烤的过程准备酱料 我用的是图上的韩国拌饭酱 很好吃 再加点番茄酱 倒点雪碧 再倒点水 调匀即可 
鸡翅出烤箱后 酱汁倒入锅中 无需油 直接倒去 炒到冒泡 倒入鸡翅 翻滚裹匀酱汁后就可以出锅啦
干锅茄子豆角
用料：
豆角
长茄子
五花肉
蒜
小红辣椒
郫县豆瓣酱
蚝油
鸡精
白糖
盐
做法：
豆角择去老筋，洗净，掰成段
长茄子洗净，切成长条
五花肉切成比茄子窄的长条
小红辣椒洗净，切成圈；蒜切成片
锅置火上，放油烧至6成热，把豆角和茄子分别入油锅中炸熟，捞出。沥去油
锅里留底油，倒入五花肉，小火慢慢煸出其中的油脂
将蒜片倒入五花肉中煸香
倒入炸好的豆角、茄子、小红辣椒圈，翻炒均匀
调入郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、白糖、少许盐翻炒均匀即可
如果家里有干锅，可以盛入干过中，边加热边食用。我家里没有，就直接装盘里了
燕麦能量棒（绝对无油无糖版）
用料：
适量燕麦片
2根香蕉
1个鸡蛋
适量黑芝麻
适量核桃
适量花生
三小勺奶粉
做法：
香蕉捣碎可以有适量颗粒状
香蕉泥里面放入牛奶、核桃、花生、芝麻、鸡蛋搅拌均匀。
加入燕麦（我用的是即食麦片不是整颗粒状的）一边加一边搅拌，希拉可以在少量加入。
搅拌成这种程度即可（我是一个手搅拌一个手拍摄，不是很稳定）
我用的披萨模具和蛋糕模具，将燕麦铺平不要太厚。
铺平燕麦时加热烤箱
上下火180度30分钟
烤好后用蛋糕脱模刀慢慢脱模，放凉造型即可（如果还比较湿在入烤箱烤个十分钟左右）
放凉后吃个两块就有饱腹感了（这款燕麦能量棒不用放糖甜度已经不低了，用了两根香蕉的量，孩子比较喜欢香蕉如果觉得太甜可用一根香蕉，干果也可随意添加）
【温馨煮艺】小炒鸡腿肉
用料：
2只去骨鸡腿肉
2只长椒
少许，点缀胡萝卜
2个葱头
4~6瓣大蒜
5只干辣椒
1小把青麻椒
1小块生姜
少许香醋、花雕酒、白糖、蚝油
少许黑胡椒粉、淀粉、食盐、酱油
做法：
去骨鸡腿肉清洗干净切大块儿，用黑胡椒粉、蚝油、酱油、花雕酒、食盐、姜片、葱头丝、少许淀粉抓拌均匀，腌制10~20分钟；
长椒切块儿，胡萝卜切菱形片，大蒜拍一下备用；
起油锅，润锅后留手里底油，油热后下青麻椒炸香，然后下鸡腿肉煸炒；
待鸡腿肉煸炒变色，稍有焦褐色时下入干辣椒、大蒜、长椒片、胡萝卜片以及剩余的葱头丝煸炒；
至长椒、胡萝卜断生，用香醋、白糖、酱油调味；出锅装盘；
一夫食堂-还魂鸡肉饭
新浪微博的@一夫食堂 婶儿的祖传还魂盖浇饭（生姜炒鸡肉），超级好吃
用料：
鸡肉
生姜
料酒
酱油
盐
做法：
姜磨成姜末，鸡肉切碎装进保鲜袋里，加姜末、料酒一勺、盐一小撮、生粉一小勺，揉搓均匀。剩下的姜末加两勺料酒、一勺酱油搅拌均匀，我还加了一点点香油。
锅里放油，烧热后下鸡肉炒到变色，下姜末汁翻炒，加辣椒，略收干出锅。盖在热饭上，加点黄瓜丝，开吃！
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
用料：
12只扇贝
2把粉丝
适量蒜蓉、葱花
做法：
将粉丝泡温水中浸泡，待软后捞起备用。
扇贝将肉洗净，将泡好的粉丝分别放入扇贝中。
切好的蒜蓉，一部分油热后倒入扇贝，一部分生蒜蓉倒入扇贝，摆盘，蒸15分钟。
待扇贝熟后，撒上葱花，即可享用。
🥬少分量韩国泡菜
个人非常的喜欢吃泡菜，关于泡菜的任何一种食物。
用料：
5斤白菜
半根白萝卜
半根胡萝卜
适量韭菜
半个洋葱
1个梨或苹果
适量葱
适量姜
10掰蒜
60克糯米粉
200克水
适量白糖
100克韩国辣椒粉
适量盐
30克鱼露
3个小米椒
适量（没有可不放）咸水虾
做法：
白菜不用清洗直接把菜头切个十字型用手撕成4掰
然后开始每一层叶子的去抹盐，只需要抹白色菜梗部分，因为菜叶比较薄，等水分出来了菜叶可以腌制到
全部弄好后用重物盖上，家里工具有限😂弄好后放置一边腌制一晚，如果水分太多可以在睡觉前倒掉。
腌制一晚上的状态
第二天用清水清洗一遍白菜，再用清水浸泡一小时，把水分沥干，越干越好。
在白菜浸泡、沥干的期间我们准备酱料，把糯米粉跟水混合，用锅煮开成糊状，趁热加入适量白糖，放凉备用。
白萝卜、胡萝卜、洋葱切丝，韭菜、葱切段备用，大蒜、姜、洋葱打成泥、雪梨打成泥备用，这个忘记拍图片了，用搅拌机打成泥就行。
所有材料准备完毕后全部加入到放凉的糯米糊中，加上辣椒粉、加盐、加咸水虾、酱油调味，搅拌均匀备用，可以尝试下咸淡。
抹好酱料的泡菜要卷起来放进密封的盒子里，放泡菜的时候要紧紧的放一起，防止过多的空气进去。
这是最后的成品。
百香果戚风蛋糕
家里之前买了好多百香果，这次用了一些，剩下的喝了。
用料：
100克百香果
3个鸡蛋
60克低筋面粉
65克细砂糖
20克玉米油
30克水
5滴白醋
做法：
将鸡蛋跟蛋清分离分别放在两个干的盒子里，蛋清跟蛋黄一定要分离的干干净净，要不蛋清打发不成功。把百香果果肉用筛子把汁过滤出来，跟玉米油，20克白砂糖，混合在一起，把糖打匀。把面粉筛到盆子里，除了画圈其他都可以，最好用一字型的方式搅拌均匀，然后把鸡蛋黄倒进去，搅拌均匀。成上图的样子。
蛋清分离之后放到冰箱冷藏，上一步弄好了之后把蛋清拿出来打发，45克糖分三次放进去，每次放两滴白醋去除腥味，第一次打发成大泡之后加糖打发第二次，第二次打发成细腻的状态，放糖打发第三次，直到打蛋器上的奶油可以立起来就可以了。
将蛋清打发之后，三分之一先加入第一步的成品里，由底往上搅拌均匀，然后把剩下的放进去搅拌均匀，放进蛋糕坯子里。
170度预热，上下火130度20分钟，之后转到150度30分钟。可根据烤箱自行调整。
超好吃的鸡肉咖喱饭
很久就想吃咖喱饭，然后刚好有空就做了，咖喱饭很简单，味道也不错哦！
用料：
个土豆                          1
根胡萝卜                    半
个洋葱                        半
只鸡腿                         2
块咖喱块                    一
做法：
准备需要的食材，看几个人吃，或喜爱放，喜欢吃肉多放肉，土豆，胡萝卜都随意。
洋葱土豆胡萝卜鸡腿肉(其他部位的肉也可以，鸡胸或超市现成的鸡丁)都切成小块状，好煮点。
热锅放油，下洋葱炒一会，接着下鸡腿肉炒至金黄色，然后放土豆胡萝卜。翻炒一会放水可以高出食材多一点
水开后放入咖喱块，（放入后边搅拌转小火，搅拌均匀转中火咖喱变浓一点的时候就可以关火了。)或咖喱粉。咖喱粉做出来不知道效果怎么样，我用的百梦多咖喱，我买的微辣，喜欢辣的可以买辣，也有原味。直接放完，一大块，看个人喜爱，或者少放也行。味道浓一点，好吃些，做完大概是3.4人份的样子。
紫米小汤圆
用料：
200g面粉
2勺紫米，米酒
适量糖
3个大枣
做法：
把面粉揉成面团，切成段
将切好的面团，用手搓成小汤圆
锅里倒入适量水，将准备好的紫米倒入水中煮开
再将搓好的小汤圆放入锅里煮
煮到七分熟加入大枣，调至小火再煮几分钟就可以起锅了。放入糖就可以吃了。
阿狄茶巾绞
招呼客人：
来来来~~吃个日式茶巾绞！
顿时，高端、大气、上档次、、
格调提升于无形
这么上档次的茶点
还不快跟着做？！！
用料：
紫薯
蛋黄
做法：
将紫薯放进煎锅，加点水，中火形成蒸汽锁后，小火15~18min
去皮
用手蹂躏紫薯，为保证作案现场干净，下方可以铺个保鲜袋~\(≧▽≦)/~
分成均等大小，保证统一美观
用保鲜膜裹住紫薯，向一边扭曲
打开，哇！搞定了！！就这么简单！！！
可以加点蛋黄，别出心裁
也可以来片菜叶（不许邪恶的盯着阳台上的花花草草）
OK!高贵冷艳的上桌吧~
小葱炸蛋
缘起于菜场老板给的小葱挺新鲜。我想着小葱跑蛋 油温高了 直接炸蛋了 还挺香 就是油大🤭 配白粥不错 2019写不写的成100道菜谱🤔
用料：
1把小葱
2个鸡蛋
适量油
适量盐
做法：
鸡蛋放入盐和油  搅拌均匀 放油是之前哪位师傅说的防粘且蓬松
油要多 炒过之后 多余的油可以炒其他菜
鸡蛋下锅 我一般拿筷子试油温 筷子插进油里冒密集小泡 就差不多了
掂锅翻个面
多的油倒出来 炒其他菜或者拌面🍜
炸蛋完工 吸油纸吸一吸啦
紫菜虾仁炒饭
用料：
1碗米饭
50克虾仁
1个鸡蛋
20克青豆或毛豆
四分之一张紫菜
少量盐
1根小葱
少量白胡椒粉
做法：
起油锅放入青豆或毛豆翻炒。
加入剁碎的虾仁继续翻炒。
加入米饭，翻炒。炒匀后加入少量盐调味。
加入鸡蛋液。将炒饭拌匀。米饭成颗粒状后加入弄碎的紫菜。继续翻炒。可根据自己的口味添加白胡椒粉和葱花。
简单好吃的炒饭就完成了。
砂锅鱼头煲
常吃鱼的人聪明，常吃鱼的女人漂亮。我家那位总觉得吃鱼刺太多，所以吃鱼头对他来说真是太开心了。总的来说，这道菜做法不难。要炖到位才会好吃！
用料：
鱼头
3个大蒜
若干生姜
适量酒
适量生抽
适量老抽
做法：
鱼头清洗干净，拿酒腌制一会。
在腌制鱼头的时候，可以先在砂锅内倒入少许油，底层铺满蒜头和少许生姜。
鱼头腌制一会后可以先放入炒锅内煎至金黄色，然后即可放到砂锅内。砂锅烧热等蒜头散发出香味，即可加入酒、生抽、老抽、辣椒，然后加入水，没过鱼头即可。
可以在鱼头里加入豆瓣酱和冰糖，用以提鲜。然后小火慢炖直至汤汁浓稠即可。撒上香菜和香葱即可出锅啦！
香糯细腻的紫薯山药米糊
6步做出香糯细腻的紫薯山药米糊，比熬粥简单多了，大人宝宝都爱喝。
滋润养颜的紫薯山药米糊，一看就会0失败，来不及做早餐时就选它。
冬天的早晨最吸引我的不是诱人的早餐，是温暖的被窝。无数次按掉床头的闹钟，能多睡一秒是一秒。有家有娃儿的妈妈怎么能让家人饿肚子？时间都用来赖床了，早餐越简单越快捷越好！熬粥太费时间，还要时刻担心会不会糊锅，粥汤会不会溢出来。
紫薯含有丰富的花青素，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，而且纤维素含量很高，可以帮助促进肠胃蠕动，用紫薯打出来的米糊带着梦幻淡雅的紫色，颜值也是很诱人哦！山药中含有多种具有滋补作用的微量元素，而且热量相对较低。尤其经常吃外卖的人群，多食五谷杂粮做的米糊，滋润养胃易吸收，香浓细腻口感好。这款米糊营养丰富又养颜，对老人孩子和女人都是很不错的粥品，而且食材便宜，一年四季都能买的到，来不及熬粥的时候就都做做看吧！
用料：
100g紫薯
20g大米
80g山药
20g黄豆
15g白砂糖
1000ml纯净
做法：
首先我们需要准备好做这道紫薯山药米糊用得到的食材：看名称大家应该就知道这款好喝的米糊是山药和紫薯做成的了，但是仅仅用紫薯和山药做出来的米糊细腻有余，香味不足。所以就需要添加点五谷杂粮！我加的是大米和黄豆，米糊米糊，自然少不了米的，可以加小米香米糯米大米，我就用最普通的大米了，加点黄豆打出来有豆浆的香味。如果家里临时没有这两种食材，大家也不一定非得按照我的菜谱来做，加什么没有一定之规，家里有什么就加什么都可以。
先将紫薯清洗干净后削皮切成碎丁；处理山药的时候不像紫薯那么简单，因为山药自身分泌一种黏液，和皮肤接触到会发痒，所以给山药去皮的时候最好戴上厨房专用手套或者手上套个塑料袋保鲜膜都可以，只要杜绝皮肤直接接触山药黏液就可以了。将山药削皮后用流动的水反复清洗山药黏液后切成和紫薯一样的碎丁。因为是用豆浆机打米糊，所以将这两种食材切成花生粒大小的碎丁即可。大米和黄豆也都需要提前用水浸泡几分钟后清洗干净备用。
食材都处理好了就可以请豆浆机出场了：将豆浆机内胆清洗干净后以此倒入山药丁、紫薯丁、大米和黄豆粒。喜欢吃甜的可以在此时加入些冰糖和食材一起打，家里如果暂时没有冰糖，等米糊打熟之后直接放白砂糖或者蜂蜜也可以。
食材都放进豆浆机之后，如果掌握不好食材和水的比例，可以用带刻度的杯子接了水之后再倒入豆浆机内。我加了1000ml的纯净水，两瓶矿泉水的量，打出来的米糊一家三口足够喝了。
食材和水调好比例后就可以装上豆浆机头，插电以后按自己家豆浆机的型号选择米糊功能，然后按键启动即可！几分钟后香浓的紫薯山药米糊就可以喝了，可以趁豆浆机工作的时间去准备早餐饼了。
豆浆机滴滴声响起米糊就做好了，关掉电源，打开豆浆机，冒着热气的香浓紫薯山药米糊就做好了。我用的是带破壁功能的豆浆机，几种食材一起打出来也无需过滤没有渣，只需要将米糊上面漂浮的白沫用勺子撇去就好了。怎么样？打米糊是不是超级简单？比熬粥简单省事还不容易糊锅。聪明如你，有时间也为家人做一款饮品吧！再简单的菜品浸润了家的味道也变得美味起来，不信你也试试吧！
夏日爽口甜点@甜蜜小番茄
天热真的不太爱吃饭，小孕妇也不愿意闲着做点小甜品吧😋
用料：
300克圣女果(小番茄)
20克白砂糖
做法：
番茄加盐和面粉洗干净
水烧开直接倒番茄上，烫2-3分钟
水倒掉，用牙签稍微扎一下，皮就炸开了
全部剥完，想入甜味快点，可以用牙签把小番茄周围扎一下
找一个容器，放一层番茄放一层白糖
一直这样把番茄放完，喜欢甜的还可以多加些糖
密封起来，放冰箱冷藏2个小时，冰箱冷藏隔夜也不错😁第二天中午解暑吃
酸甜可口，冰冰凉凉，解暑😁
水果拼盘
家里水果随意拼
用料：
猕猴桃、蓝莓、西瓜等
做法：
各种水果组合
随意搭配
随心摆盘
自制咸鸭蛋
用料：
23个新鲜鸭蛋
一瓶高度白酒65度
一袋盐
保鲜膜
做法：
鸭蛋买回清水洗净
晾干水
准备一碗高度白酒（65度）一碗盐
鸭蛋放入白酒中、可浸泡10分钟
浸泡后裹上一层厚盐
保鲜膜裹紧
放入玻璃容器中存放45-50天可使用
使用时拿出来煮或蒸方可食用
吃面、吃稀饭必备
凉拌芹菜花生🥜
天气太热吃什么都没有味道，来点爽口小凉菜，百吃不腻
用料：
3根芹菜
250克花生
半根胡萝卜
适量盐
1小勺酱油
1个料包
1小勺鸡精
4克味精
2小勺辣椒油
适量蒜末
少许香油
1勺蚝油
做法：
芹菜，胡萝卜切小块，放盐煮一分钟，过凉水
花生煮20分钟，泡10分钟，里面放的料包“大料，小茴香，辣椒，陈皮，香叶”，其实买现成的炖肉料里面什么都有
煮好的花生🥜放凉
水煮花生一定要后来凉拌才好吃😋，加入蒜末，盐，辣椒油，蚝油，酱油，鸡精，香油拌匀，因为我自己做的辣椒油，里面有白芝麻所以不用后来单放
成品，开始享用吧……
这是我自己做的辣椒🌶️油，有时间教大家做，拌菜，面条🍝离不开它
艾草青团
用料：
520g糯米粉
80g澄粉
40g猪油
80g细砂糖
40g艾草粉
450g水
适量红豆沙
适量玉米油（最后刷表面用）
做法：
把材料加入和面机进行和面（艾草粉提前加入水中混合均匀）
和至面团成团即可（因为是糯米粉是比较容易断裂收是正常的）
取面团的80g放入沸水中煮一下，浮起来再煮几十秒捞出加入和面机和至均匀即可，这样的面团不易断裂好包
把面团搓长分成40g左右的小面团
取其中一个从中间戳出洞包入豆沙（豆沙提前称好20-25g滚成团）捏紧滚圆即可
依次做好其他包好放入蒸锅中蒸10分钟左右即可
出炉后第一时间刷一层玉米油，防止黏在一起
软萌的艾草小青团就完成了
快手汤之毛豆杏鲍菇豆腐羹
用料：
1个杏鲍菇
1盒内酯豆腐
一把毛豆
适量葱花
适量盐
适量鸡精
适量白胡椒粉
适量水淀粉
做法：
杏鲍菇切成筷子粗细段段，豆腐划块，起油锅煸杏鲍菇，放入一把毛豆继续煸，放入适量开水，等滚了之后加入划块的豆腐，盖盖子，待滚了之后加入盐，鸡精，水淀粉用冷水化开倒入锅内，快速搅拌，则宁后放葱花，加点白胡椒粉，美味就是那么简单
薯条鸡柳
用料：
2只红美人椒
300克鸡胸
150克超市薯条
50克紫葱头
一只青尖椒
鸡汁
酱油
醋
蚝油
淀粉
做法：
薯条解冻：将薯条提前拿出解冻，化掉冰水后控干备用
食材刀工：把食材切成与薯条长短粗细类似的条
鸡胸上浆：鸡条放入碗中，加入酱油一茶匙；鸡汁1/2茶匙；半个全蛋；2茶匙干淀粉抓匀后，调入一茶匙生油
鸡胸滑油：锅中放油，四成热时，放入鸡胸，中火滑至变色发白即可捞出
炸薯条：锅中放油，7成热放入薯条，炸至颜色金黄即可
碗汁：提前调制一个碗汁，在容器中放入1茶匙鸡汁，2茶匙蚝油，清水2汤匙，干淀粉2茶匙，搅匀备用
炒制：锅中放油，倒入青椒丝；红椒丝；葱头丝爆香，倒入碗汁炒匀并粘稠后，倒入炸好的鸡柳，烹入一茶匙锅边醋，炒匀即可
炒南瓜籽
用料：
南瓜籽
细盐
做法：
将南瓜籽洗净
放入锅中小火慢炒，一直搅拌，干燥时加入少量细盐
两面焦黄变色即可
拌白菜丝
用料：
丝白菜
瓣大蒜
勺醋
勺香油
克糖
克盐
做法：
白菜洗净切丝
干豆腐切细丝。
切好的白菜丝，干豆腐丝，葱花，干辣椒块，盐，码放小盆内。
锅加热放油，油热后把热油泼到码好的菜上。拌匀，装盘，开吃！
香煎猪血(河北特色小吃)
这是我们河北特色小吃，上高中时，最期待下午第4节课下课后和同学去排队吃煎猪血，煎猪血的样子确实不怎么讨人喜欢，但是人家有内涵啊，味道一级棒，想不喜欢都难，妈妈洁癖嫌弃路边摊不卫生，爸爸就带我偷偷去外面吃，哈哈，吃的超级爽啊，当然为了健康卫生还是在家里做最好，美味不输外面啊！言归正传，马上写菜谱！
用料：
350克猪血
大个的5至7个蒜
1勺猪油
适量(看个人啦)辣椒面
适量醋
适量盐
做法：
猪血清洗干净，切成厚约4，5毫米的方块，太厚影响口感，
剥好蒜用蒜厩捣成蒜蓉，没有用擀面杖捣也可以，蒜蓉成功后可以倒入10毫升左右凉白开及适量盐，此时蒜蓉汁就大功告成，
锅中倒入少量食用油，并添加一勺猪油，油7成热时将猪血放入，注意🔥别太大，否则煎糊食用不益身体，正面煎完煎反面
大概两面煎成图上这样就可以，
盛盘出锅，沾蒜蓉汁，好吃😋着呢
可以搭配一碟醋，另外各位亲喜欢辣椒，可以用辣椒面爆香浇到成品煎猪血上，再沾其他料也可以
低卡黑麦平顶吐司
用料：
新良日式吐司粉220克，新良日式吐司粉220克，新良黑全麦粉50克，盐3.5克，细砂糖20克，鲜酵母7克，水170克，奶粉8克，黄油15克新良黑全麦粉50克，盐3.5克，细砂糖20克，鲜酵母7克，水170克，奶粉8克，黄油15克
做法：
将面团中除黄油之外的所有材料，放入厨师机
揉至面团成团并稍有筋度，加入软化的黄油
揉至可以拉出较有力的透明薄膜，即完全阶段
发酵箱设置温度26度，湿度75，面团发酵至约2.5倍大，手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹，一次发酵完成
取出发酵好的面团，轻轻排气，平均分成2块，滚圆后盖保鲜膜，松弛20分钟
取松弛好的面团，正面朝上擀成椭圆形
翻面后左右两边各折入1/3，并轻拍压扁，底边压薄边
自上而下卷起收口后，依次卷好
顺向摆入吐司盒
发酵箱设置36度，湿度75，进行末次发酵至8分满
盖上盖子
烤箱中下层，上下火170度40分钟
烘烤结束后出炉晾凉
电饭煲叉烧肉
简单方便，很下饭哟。
用料：
500克梅头肉
2勺叉烧酱
1勺料酒
半勺蚝油
1勺生抽
3-4片姜
做法：
把肉洗干净，放1勺料酒泡15分钟。
然后把姜片、叉烧酱、生抽、蚝油都放进碗里，放进冰箱腌制一个晚上。
第二天，把腌制好的肉倒入电饭煲，按下煮饭键。
电饭煲煮饭模式完成后，就可以开锅切片装盘享用。
宠物无谷蛋糕
狗狗都是家长的心头肉，当孩子一样养，过生日了都想给孩子买个蛋糕，但外面的不知道里面加了什么，所以每年都是自己做。以前做的都有面粉，都说狗狗吃谷物不好，于是想到了无谷的，好多狗粮里都有土豆胡萝卜豌豆的，所以就决定选这几样，主要家里也就这些东西了，懒得去买了，奶酪狗狗比较爱吃，合土豆一起又起到凝固作用。放烤箱里烤，是因为有马苏里拉，烤一下加固了蛋糕体。装饰就自己随意了，我比较笨没有创意。
用料：
半个土豆
一大块鸡胸肉
若干奶油奶酪
若干马苏里拉奶酪
一根胡萝卜
若干豌豆
做法：
鸡胸肉煮好后切碎
豌豆煮熟
土豆、胡萝卜用锅蒸熟，晾凉捣成泥备用
奶油奶酪、马苏里拉奶酪常温软化
奶酪，鸡肉土豆泥胡萝卜泥混合拌匀
把混合物捏成两个厚饼，摞在一起，把马苏里拉撒在上面，尽量打匀，厚一些（可能片的更好）。放入烤箱200度十五分钟，因为都是熟的，所以看着点儿，避免奶酪糊了，我就是没看好上面糊了。
我是用胡萝卜条做的装饰，比较笨，不太好看
底部我垫的牛月牙骨
看出来好吃了吧，最爱的月牙骨都不吃了，趁不注意偷吃蛋糕了，也是，又是奶酪又是鸡肉的，一定比骨头好吃啊
再看看切开的蛋糕
又到了开始喝阿胶膏的季节
传统的芝麻阿胶糕很多人吃了都会上火，尤其脾胃不好的人很多吃了都难以消化吸收，这款阿胶膏方就完全不会，它既有滋阴润肺，下火安神的玉竹、百合，又有补足动力推动人体吸收的黄芪，还有促进消化吸收的生楂，芳香化湿不至于阻碍脾胃吸收的砂仁，补气血的龙眼肉，滋阴补肾的桑椹，养肝明目的枸杞，补肾乌发的黑芝麻。
有行有补，互为促进，推动阿胶的吸收，补养气血就是如此简单
用料：
黑芝麻阿胶
百合龙眼肉
生楂桑椹
砂仁黄芪
蜂蜜玉竹
黄酒枸杞
做法：
药材提前泡3个小时，阿胶敲碎放黄酒烊化
将三次熬煮的药汁滤出放锅里进行浓缩，药汁差不多剩500ml时加入烊化的阿胶，搅拌避免粘锅，收膏到挂期状态加入蜂蜜，再熬煮开即可
稍放凉一下即倒入消毒的玻璃瓶中，完全放凉后再放冰箱冷藏保存，每次挖一勺出来直接冲水喝
一杯平平无奇的苏打水
适合夏天，但依旧是一杯平平无奇的苏打水
用料：
不讲究，半杯最爽小粒水果
满杯即可苏打水or汤力水
尽量多冰块
做法：
平平无奇的把所有材料装进杯中即可
“烧烤味”自制炒面筋
前一段时间非常想吃烤面筋，奈何住在城郊结合处没有卖的呀，就在网上买了两包“面筋粉”。到货了很久很久很久，一直没空做。今天想起来，趁着小“跳跳”睡了。忙活起来。问了商家教程，很容易就搞定啦！😜正好晚餐炒一盘😂
用料：
一盘自制面筋
盐 生抽 
烧烤料 孜然粉 辣椒粉 芝麻
做法：
自制面筋切片，
热锅热油，倒入面筋，稍微煎一下增加口感。如果你喜欢硬一点的就煎的时间长些。
煎好以后放  烧烤料，孜然粉 吃辣就放点辣椒粉，翻炒均匀。
快出锅的时候放盐  一点生抽 耗油 。
出锅放点芝麻 香菜 炒匀装盘就可以吃啦！
最好吃最健康的新疆皮芽子馕
喝着天山雪水长大的我们   从小最爱吃的就是馕了 一个馕  一碗奶茶就是曾经的日常生活 老公更是爱馕爱奶茶 这种日子常常让他回到小时候  平时老公很反对我玩烘焙  我在他跟前都悄悄的  唯有打馕让我扬眉吐气了一把😜 答应了咖群姐妹的写这馕方子  就速度吧
用料：
1500克中筋面粉(普通面粉)
500克牛奶
250克水
320克皮芽子(洋葱)
23克盐
13克酵母粉
做法：
皮芽子
切几刀  
用料理机打碎  (也可以用刀切碎)
打成这种就行
牛奶、水称出
面 、盐、酵母粉称出
全部食材加入打面机 打至光滑出厚膜 (也可以手揉面 厨师机 面包机都行有什么就用什么吧)
打面机打至成团后 高速4、5分钟就好了
盖好常温发酵 或温暖处发酵
发酵2倍大就好了
全部面团分割成15份  每个揉成团
擀面杖擀开后(别擀太大) 用手指按压形状外圈厚中间薄
用馕针压出花纹孔洞(为了烤时不鼓包)
没馕针用筷子也行
用叉子也行
用竹签 牙签也行
全部做好  预热风炉240度 平炉就220度
风炉快预热好时 撒上芝麻(黑白都行)后 刷牛奶水(牛奶、水 2:1加一点点盐)
入炉风炉240度10分钟后转220度 平炉220度10分钟后转200度 全程24到25分钟出炉   6分钟时喷雾2次  15分钟时喷雾2次 平炉打开门快速用喷水壶喷几下  烤至金黄即可
出炉
美食相机拍的
本色相机拍的
现实是比这种要好看点 外脆内软很香 我喜欢温热时就用袋子包起来
千层芝士榴莲饼
用料：
2个千层饼
1个鸡蛋黄
100克马苏里拉芝士
100克榴莲肉
做法：
榴莲肉捣碎
榴莲饼上抹榴莲，撒上芝士碎
饼对折，封口
预热烤箱两百度，烤10分钟
抹上蛋黄液，撒黑芝麻，继续烤10分钟
成品
蛋白霜水果甜品
蛋白，糖粉，奶油，各种新鲜水果，香草精，柠檬
用料：
3个蛋白
18克糖粉
50克奶油
2到3滴柠檬汁
3滴香草精
适量水果
做法：
把三个蛋白放在无水无油的容器里面中速打发，打发到起大泡泡，加入2到3滴柠檬汁和香草精，分三次加入8克糖粉高速打发到提起来尖尖角，一直不消失，打发到硬性发泡的阶段
在烤盘上铺上烤纸，把蛋白霜用勺子舀在烤盘里，围成一个圈
预热烤箱85度烤一个半小时，要根据烤箱温度，调得过高，蛋白会变黄，以至于就不是白白的那么美观
在无水无油的容器里打发淡奶油，我用的无糖奶油，所以打发的时候把剩下的10克糖粉分次加入奶油打发，打发到可以裱花的程度，提一个尖角不会消失
各种新鲜水果洗干净，把奶油抹在蛋白霜底层，依次铺上水果，最后撒了椰蓉在上面
牛肉汉堡
超级好吃的牛肉汉堡呀！！一口气吃完一个太满足了！
用料：
11cm 汉堡模具四个面包胚
35g牛奶/清水
50g原味酸奶
34g全蛋液
200g高筋面粉
2g酵母
1g盐
15g黄油
15g细砂糖
牛肉饼
250g牛肉糜
3g盐
3g糖
3g黑胡椒粉
20g胡萝卜碎
30g洋葱碎
20g面包糠
一个鸡蛋
做法：
面包胚：将出了黄油以外的材料都放入面包机。注意酵母和糖盐分开放，液体的量也要根据自己面团的状态适当的调整10克左右。
面团揉至光滑加入黄油，继续揉面直到出膜状态。放在面包机内发酵功能发酵至两倍大。
取出面团排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
平均分成四份，排气滚圆。表面沾少许水，撒上白芝麻，放入汉堡模具再次发酵，37度发酵至两倍大。
烤箱提前预热170度，发酵好的面团放入烤箱中层烤20分钟左右，烤至金黄即可。
面包胚我是提前做的，烤好放凉冷却密封保存。要是第二天吃可以常温或冷藏，但是长期保存需要冷冻。
用面包刀从中间切半，吃之前用黄油煎一下切面。
牛肉饼：除了鸡蛋和面包糠，将材料都加入搅拌均匀，再分次加入蛋液，打搅上劲，每一次都要让肉完全吸收蛋液再加下一次蛋液。再加入面包糠搅拌成团。
将肉馅分成等份揉圆压成饼（我因为第四个做成鸡胸肉馅的所以牛肉饼就分成三份了）
平底锅加入油，小火加热，肉饼放入平底锅煎，一开始不能用铲子移动肉饼，肉饼会散掉，先让肉饼定型在翻面煎。三分钟左右煎熟盛出。（这个时候就超级香啦！牛肉饼真的好香～）
平底锅加入两大勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，适量的糖和黑胡椒，加两勺水。小火熬成浓稠，关火，再把牛肉饼放入，使肉饼裹上酱汁。（这个酱汁是自己调的，口味不定，可以根据个人口味调整）
开始组装～
我的顺序是：第一片面包上面抹上沙拉酱，再放生菜、黄瓜片，放上牛肉饼，盖上芝士片，再放上两片番茄和鸡蛋丝，盖上面包。
这一步就随意发挥啦哈哈哈哈自己喜欢怎么做怎么来。

我趁着牛肉饼是热的时候在上面盖了一片芝士，味道更棒！但是热量。。。
面包因为用黄油煎过所以又香又脆的。这一步一定不能少哦～
组装完成就开吃！
超满足～～～一定要试试自己做汉堡呀！
素食 | 无油炒香菇酱
每一天要
记住吃两种药：

早上吃一颗“知足”
晚上吃一颗“感恩”
用料：
8朵干香菇
1小根黄瓜
1个尖椒
1小块冻豆腐
1小块胡萝卜
2勺大酱
1勺椰枣酱
1克五香粉
1克肉桂粉
做法：
干香菇提前泡发，食材全部切丁备用
微量姜末，肉桂粉，五香粉，煸炒后，干香菇等食材下锅，起锅前淀粉勾芡
私家西红柿鸡蛋炝锅面（2人份）
和婆婆学来的炝锅面，和炸酱面一样，可能一家一个做法。西红柿的酸、生抽的鲜、还有软糯鸡蛋碎混合在一起，非常开胃，吃完浑身热乎乎的。极其适合小孩或者身体不舒服时吃。在我家称其为“病号饭”。
用料：
2个西红柿
2-4个鸡蛋
2-3两细切面
2片葱
3-4勺生抽
2克（视口味调整）盐
2片姜
少许香油
少许花生油
做法：
西红柿削皮切丁备用，切葱片、姜片。
炒锅开大火加花生油，油热后加葱片姜片爆香，然后加入西红柿丁翻炒到半软。
倒入多半锅水，冷热均可，加生抽，盐调味。
水开后加入切面，煮熟。
煮面时把鸡蛋打成蛋花，粗粗打就行，这样煮熟能看出蛋清和蛋黄。
面熟后开大火，将蛋液均匀洒到锅里，鸡蛋花煮到变色后用汤勺轻轻搅拌，最后加入香油，关火出锅。
蒸胡萝卜丝怎样才好吃？
以前在饭店无意中吃过一回蒸胡萝卜丝，觉得很好吃，可是自己怎么蒸都发黏，做不到根根分明，经过数次琢磨实验，终于成功了，我家孩子自己都能吃一盘😓
用料：
2根约500克胡萝卜
1勺约8克盐
适量面粉
适量蒜泥
1勺十三香
少量葱花  芝麻油
做法：
萝卜擦成丝，撒上盐，搅拌一下，腌几分钟
这是搅拌过的，水分明显腌出来了
找一个干净的蒸布把萝卜水挤出来
尽量攥干
水分不少吧
500克的萝卜好奇攥干水分还剩多少克，没想到将近一半的水分😂   
把胡萝卜丝放案板上摊开，晾10-30分钟左右。（如果有时间晾几个小时最好）     这时蒸锅加水烧开。
取一半萝卜丝，放入适量面粉，搅拌均匀
尽量搅拌至每根都粘上面粉，如图。面粉不要放太多哦
水开后，放入干的笼布，一定放入干的！萝卜丝均匀的摊开一层。
（我以前都失败在湿笼布上😪）
大火蒸3-5分钟，锅盖不要盖严，让水蒸气蒸发掉
（这里我也失败过）
大火蒸3分钟就熟了
萝卜丝全部蒸好后放入盆中，不要搅拌！不要搅拌！！
等自然放凉后放点葱花、十三香，泼点烧热的花椒油，蒜泥、芝麻油等搅拌
放凉后的萝卜丝根根分明
因为用食盐腌制过，所以不用再放盐了，口味重点的，放少量即可，或者拌入辣椒油那才香
粉丝娃娃菜
就是想吃到肉一样的蔬菜
用料：
一颗娃娃菜
一头大蒜
1勺蒸鱼豉油
1勺生抽
少许盐
少许蚝油
1把粉丝
几个红米椒
做法：
娃娃菜任意发挥地切，酸，辣椒切好
把蒜放锅里小火煎到微黄放入辣椒，炒香放入酱油，盐等调料，放入半碗水，煮开关火，把汁倒入铺好的娃娃菜里，入锅蒸15分左右出锅前撒葱花
黑椒奶油意面
用料：
1份意大利面
10颗虾仁
2片培根
10个蘑菇
50ml奶油
1片芝士
1小块黄油
1瓣蒜
做法：
1大勺油炒香蒜末，倒入虾仁去、培根、蘑菇，翻炒1分钟。
倒入煮好的意面，50ml奶油，1碗水，边煮边搅和，有的话来点芝士和黄油，搅到汁水变浓稠就好奇，出锅前加点盐和黑胡椒。
美味又满足
水晶虾饺
L先生说，想他的时候就做吃的。
用料：
克澄粉
勺淀粉
克虾仁
克植物油
克沸水
克盐
杂蔬
做法：
虾仁留一部分整的，剩下的剁碎，加肥肉多一些的肉馅。我没有用马蹄和笋，用了杂蔬，就是玉米粒豌豆粒那些。调味看个人爱好吧，加一个鸡蛋好一些。
澄粉和一点淀粉，沸水和面。我是后面揉面团的时候加了点油，感觉不太好，建议和面的时候就加植物油，或许猪油更好吧。
皮还是太厚，薄一些会更好。
开花红糖馒头
宅家里继续做吃的系列，红糖馒头里面还放了红枣和蔓越莓。

我用了我女儿的奶粉冲调的水，也可以消耗奶粉。一岁三个月的女儿也很爱吃~

没有泡打粉，里面还可以放自己喜欢的坚果啥的~
用料：
100克红糖
500克面粉
5克酵母
250克冲调好的婴儿牛奶
喜欢多少放多少红枣蔓越莓碎
做法：
用婴儿奶化开红糖，不放奶粉的话就是250g热水化开红糖。
加入酵母，搅拌
把糖液，面粉放进厨师机桶，先一档，再二档揉面。
揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发一个小时
醒发好了，两倍大，有蜂窝眼就好啦
醒发好以后，再手动揉面，混入红枣跟蔓越莓，排气。
最后擀面整成喜欢的形状（就不详细说啦，做馒头都会的步骤）放锅里再醒10分钟，然后开水蒸15分钟以后，关火闷5分钟开锅
做了个卡通形状，虽然蒸开花了，不过超级好吃。
第二锅成品
第三锅成品
制作过程中有任何问题都可以加我进群讨论交流，我是一个爱做美食的宝妈一枚，有个一岁三个月的可爱女儿~
撒尿牛丸酸辣粉
牛丸弹滑,粉丝入味,青菜爽口...酸酸辣辣,超美味啊~
用料：
适量撒尿牛丸
绿豆粉丝
适量油菜
适量花生碎
适量辣椒面
适量干红辣椒
适量麻油
适量醋,酱油,料酒
做法：
所需要的材料^.^
先将绿豆粉丝泡上30分钟,在用大火煮熟,之后再将撒尿牛丸和油菜入水煮熟,备用.^.^
将辣椒粉,干红辣椒,用热油,小火炒至出红油,出锅.^.^
将红油辣椒放入碗里,再放一勺酱油,一勺料酒,适量盐,再加上适量的醋,麻油.^.^
把煮好的粉丝,牛丸,油菜放入先前的碗里,倒入适量高汤,放入花生碎,大功告成啦!^.^