xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
韭菜芯❤️炒鱿鱼🦑
疫情前心中想过无数次离职跳槽提升自己  年前也提过离职了，然后老板说等我找到好的企业才走 目前疫情还是先在这工作吧，一时间也难请到人  OK，然后今天醒来睡不着出去买菜回来煮个午餐 想了很久请老板吃一顿亲自煮的炒鱿鱼（心里其实还是想走）所以午餐拿回去顺便让办公室的同事和老板试下厨艺😄
用料：
1大只鱿鱼（超市一条条在冰沙上整齐躺着那种😄）
200克左右韭菜芯❤️
10片姜
4瓣（洗净拍扁）蒜🧄
1勺（我家的勺子大）蚝油
0.8勺生抽
3只（我不能吃超辣）🌶️干
1.5勺油（热锅爆姜蒜）
做法：
有清晰的步骤图我知道更清晰，可是我忙不来，没人帮我拍😭 处理🦑：参考下厨房宝宝https://www.xiachufang.com/recipe/102935184/
我是切的鱿鱼圈圈，清理的时候鱿鱼肚子里不好清洗，我就用勺子🥄挖➕刮出肚子里的脏东西，（如果切鱿鱼卷就切开用刀小心刮干净就OK） 炒锅里放3到4碗水烧开（汤锅没空，所以叫炒锅顶岗了），放进鱿鱼一两分钟 （视鱿鱼切的厚度来定，我切的7-8毫米吧，白灼了1分钟捞起沥干水分备用）
洗干净锅，热锅下油  放进蒜头姜片爆香一下下就把鱿鱼倒进去，不想太上火的话可以跟我一样姜蒜只爆香一下下就OK了  兜炒两下子就放进韭菜芯一起炒，炒得韭菜芯没有生青后（就像绿豆角炒熟了之后就去青一样），倒进蚝油、生抽、干🌶️，翻炒几下就出锅了  我没有放盐，偏淡口味，如果大家不喜欢太淡可以加一点点盐
菠菜虾皮煎蛋
宝宝不吃蔬菜有办法，菠菜补血，虾皮补钙，鸡蛋补蛋白质，营养丰富，简单易做。
用料：
1小把菠菜
10克虾皮
3个鸡蛋
适量盐
适量油
1勺水
做法：
把菠菜洗干净切碎，如果做给孩子吃建议再切碎一点
把菠菜焯水，捞起用冷水冲洗一下，挤干水分，菠菜一定要焯水，因为菠菜中富含草酸，草酸容易与钙结合，影响钙质吸收
把虾皮洗干净放到鸡蛋中搅拌均匀，小朋友不喜欢吃虾皮的话，可以先把虾皮放到搅拌机里绞碎再放进鸡蛋
把菠菜放进鸡蛋里搅拌均匀，这个过程我会加一点点水使鸡蛋更加滑
热锅，放油，锅的温度一定要够，要不然容易粘锅，我这次是推蛋，这样容易熟又比较滑，也可以做成鸡蛋饼一样的厚度，两面煎到金黄色，鸡蛋全部凝固即可上碟
为方便食用，可把鸡蛋分成一块块上碟
八寸生日蛋糕
用料：
一个八寸戚风蛋糕胚
做法：
200克鲜奶油加20克白糖打发
用各种水果造型
酱油鸡
家常法酱油鸡，还没有出锅就已经香气扑鼻，外皮香嫩，肉质不柴，坚持用最简单的食材，为家人做出最美味的佳肴。
用料：
1只（2.5斤）鸡
100毫升酱油
1勺料酒
5克冰糖
5根葱
5片姜
150ml水
5克盐
做法：
洗干净鸡，我今天买菜去晚了，菜市场的鸡都被切成了对半，最好不切。用料酒，生抽，生姜，腌制40分钟。
热透锅，油盖过锅底，放鸡煎一下表皮，均匀上好色，现在看起来已经色香味俱全了，把刚刚腌鸡的汁全部倒下去，放入一小块冰糖加一点点盐加点水一起小火焖25分钟。
期间给鸡翻2次身，这样更好入味。
最后一步大火收汁2分钟。
南瓜什锦炒饭
今天是六一儿童节，恰逢周末，先给自己来一碗元气满满的南瓜什锦炒饭。食材简单且便宜，十分钟快手可做出美味无比的健康早餐。不管你信不信，这碗饭除开剩米饭，只用到了价值一块钱的配料呢～
用料：
1碗剩米饭
1小块南瓜
2朵香菇
5根四季豆
少许虾皮
1瓣蒜
2厘米长1段大葱白
适量玉米油
1根小葱（可无）
1勺六月鲜酱油
少许食盐
做法：
这些是食材，南瓜只用到了一半
所有蔬菜洗净控水。南瓜去瓤去皮切成1厘米见方的小丁，四季豆切小马耳朵状，香菇切片，蒜切片，大葱白切碎。
起油锅，四成热爆香蒜片、大葱白碎、虾皮。
转大火，倒入香菇炝香。
倒入南瓜丁和四季豆丁翻炒2分钟。
加入少量开水，盖上锅盖，中小火焖2至3分钟（时间根据材料多少决定），此时南瓜八成熟。
倒入剩饭，迅速炒散。
炒散后，加入六月鲜酱油、少许盐调味。
大火翻炒匀可出锅。
花雕熟醉蟹
用料：
500毫升花雕5年陈酿
170克冰糖
250克生抽
230克水
40克姜
适量花椒
2个八角
1块桂皮
3 片香叶
2片陈皮
做法：
把除了花雕酒以外的其他食材放入锅中大火煮开转小火煮15分钟关火，倒入黄酒再煮开马关火。放凉可取出材料也可不取出。
香辣蟹
一直想尝试自己做的一道菜
用料：
3只梭子蟹
1节藕
200克年糕
2个青椒
5个干辣椒
5瓣大蒜头
3根葱
1块麻辣牛油锅底料
10克白芝麻
做法：
螃蟹洗干净，对半切开，沾上淀粉放油锅过油后备用
锅里少量油爆香大蒜，辣椒葱
加入藕片煸炒，方入火锅底料，加入蟹，年糕，加入一起煮熟
煮到快熟的时候放入青椒一起炒，炒到汤水收干，洒入芝麻起锅。
完成了
肉夹馍的白吉馍/烤火烧（烤箱版）
我老家叫烤火烧。

吃的方式我喜欢以下几种：

1、用锅隔水馏一下，就着炒菜吃，我最爱吃，劲道又宣软。
2、也可以对半切一刀，夹土豆丝、火腿、煎蛋等，也很好吃！
3、凉透了之后切成细条，跟白菜一起做成烩火烧，也超级好吃！

菜谱是10个馍的配料。
如果需要做6个馍，下滑到最底部，看我写的6个馍配料。
步骤一样。
用料：
700克中筋面粉
5克酵母
1.5克泡打粉
315-320克水
12克糖
20克食用油
做法：
1、上述材料（除了，油，水，之外），全部混合，全部粉末拌均匀。

2、分次加入水，我做了好几次，水用的都不太一样，但都是在315-320克之间的水量。

3、大家可根据自家面粉的吸水性，逐渐加水搅拌成面絮状。

3、搅拌成絮状之后，加入油，揉面成光滑的面团。

4、静置在比室温稍微热点的地方，发酵1小时-2小时。

5、取出面团揉一揉，再醒发20-30分钟，再取出揉一揉醒发20-30分钟。
将面团搓成长条，分成10份。
每份揉成小团子，静置10分钟。

1、根据图示，把面团轻轻搓成两头窄，中间宽的长条型。
2、用擀面杖擀成牛舌型，将一头卷起。
3、再将面团竖着放，用手掌按压一下。
将卷好竖起来的面团，用擀面杖擀圆，不要擀太薄（这就是生馍了）。
把10个面团都弄成圆面饼，放平底锅（小火，勤翻面）烙至两面金黄。

烤箱预热至180度。
把烙至两面金黄的面饼，放入烤箱的烤架上，10-15分钟。就搞定了！

根据自己家烤箱看烤的程度。
彩虹肉桂饼干
因为每次在这里发食谱都会被吞掉，所以很长一段时间我都索性不发了。
今天做了这款小饼干，很适合作为下午茶小点心或者送朋友。
用料：
#面团
50g黄油（室温软化）
25g葡萄籽油/橄榄油
20g糖浆
1g盐
2g泡打粉
1g小苏打
25g鸡蛋（打匀）
150g低筋面粉
50g黄砂糖
1g香草精
1g桂皮粉
3g肉桂粉
#装饰
适量肉桂糖粉
适量M&M
做法：
室温软化的黄油和葡萄籽油放入盆中搅拌均匀，然后加入黄砂糖、糖浆、盐搅拌。
加入打好的鸡蛋，搅拌至奶油状，再加入香草精搅拌。
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打，用橡皮刮刀搅拌。
备好肉桂糖粉，从面团中取出每份约15g的小面团，揉成球形后在糖粉中滚动，让面团表面充分蘸上肉桂糖粉。把面团排列在烤盘上后用手轻轻压扁，再塞入M&M's或其他巧克力。
在预热175-180℃的烤箱中烘烤10-12分钟。（一定要把巧克力塞好，避免烤完以后会掉落）
取出，放凉。M&M's用完了就直接塞了个kisses。
干煸四季豆
干煸四季豆是一道比较经典的家常川菜，既简单又好吃。红色的干辣椒和翠绿的四季豆相映生辉，色泽诱人，口感外焦里嫩，在味道上你既可以品尝到辣椒的辣，又可以感知豆角的甜，十分丰富，同时，四季豆也有着极高的营养价值，可谓养生又好吃，想吃你就吃。
用料：
500克四季豆
适量干辣椒
适量大蒜
适量花椒粒
做法：
四季豆洗白白，再掰成5厘米左右的长段
四季豆洗个热水澡，焯个水
洗完热水澡，四季豆捞起放一边备用
洗完热水澡，四季豆捞起放一边备用
洗完热水澡，四季豆捞起放一边备用
五分钟后，翻炒入味
阿胶糕
用料：
500克阿胶
1000克黄酒
500克核桃
500克红枣
500克黑芝麻
250粒枸杞
300克冰糖
做法：
黄酒泡阿胶24小时-48小时左右
泡出来出现豆油物
熬制挂旗
放入冰糖，搅拌无颗粒，放入枸杞
放入红枣
放入核桃
最后黑芝麻快速搅拌均匀
放入模具
拉丝
定型完成
切成条
在切片
包糯米纸
原料配比：
一斤阿胶，两瓶黄酒，核桃仁一斤，红枣片一斤，黑芝麻一斤，老冰糖粉300g，枸杞半斤熬。这样可以熬一锅，一锅可以出五斤阿胶糕
熬制过程：
先用两瓶黄酒泡阿胶块一斤，泡24小时以上。再开大火烧开，开了就转小火，一直用小火熬，大概半小时熬到挂旗状态了(注意这时候一定要发图片给我看)差不多一小时阿胶块全部融化了就放冰糖粉（期间一直搅拌确保不粘锅不糊底）放半斤枸杞，一斤红枣，一斤核桃仁，最后放一斤黑芝麻搅拌。

准备工作:
模具里铺好烘焙纸待用，横竖各一张，稍微裁长一点，因为还要整个翻过来按。按压用的盒子，祛湿茶盒子就可以。所有辅料备好，分别装盘。一颗枣剪成5-6条，一颗核桃仁剪成四份。枸杞，枣条摘干净，全部分开不粘粘。
详细步骤：
1，洗净麦饭石锅，擦干，不能有一滴水，放500g阿胶块或丁，倒入两瓶黄酒，浸泡24小时以上。
2，泡好的阿胶大火煮开转小火，慢慢熬约50分钟，期间注意时不时搅拌一下。
3，熬胶同时准备辅料，核桃仁500g摘一下骨头，筛一下渣子，红枣片500g清理一下有没有枣核，把粘在一起的掰开，枸杞250g也摘一下，芝麻500g，冰糖粉300g都准备好。注意所有的食材都不能洗，一旦洗了就很难晾干，晾不干做出来的阿胶糕就容易稀，成品易粘黏。

5，等50分钟后锅里的阿胶丁完全融化就加入冰糖粉，搅拌均匀，继续熬，依然小火，大约30分钟。
6，30分钟后观察阿胶是否已达挂旗状态（此处很关键，图片+视频指导），挂旗后依次加入红枣片、核桃仁，枸杞、黑芝麻，每样食材加入搅拌均匀后才可以加入下一种食材，顺序不要颠倒，等黑芝麻加完以后呈拉丝状态即可起锅入模具。
7，阿胶糕全部倒入模具之后戴上一次性手套开始按压，按压紧实平整。
8，整块做好的阿胶糕冷却12小时左右，先不要揭开烘培纸，容易粘拉丝，稍冷再揭。
9，待阿胶糕冷却后切条，横向切八条，一条约3.7厘米，再切片。
10，切好的阿胶糕平摊在桌面烘焙纸上，先包一层糯米纸再做独立包装。
荷包蛋快手泡沫400次咖啡
超可爱超火瘦手臂400次咖啡（原名）
搬运自小红薯：上茶
第一眼就喜欢！
侵删。
用料：
30毫升浓缩咖啡
30克白糖
1瓶旺仔牛奶
适量可可粉
一勺打发的奶油
少许芒果泥
做法：
备好用料
打好咖啡
准备牛奶底
顶部倒入泡沫咖啡
静置一会儿，顶部均匀平整后，撒上可可粉。
到一勺奶油
一点芒果泥
大功告成
妈妈手酥炸豆腐小肉丸
家有挑食妹一枚。爱吃零食不爱吃饭……头疼！(≖_≖ )然后就开始了各种研发美食不归路不解释！ԅ(✧_✧ԅ)今天无意间弄了个丸子，尝了口之后拿去给家里人炫耀了……于是后面就没我什么事儿了！一斤半的丸子……我就吃了一口……下面菜单开始。丸子的定型有难度，手残党和缺乏耐心的亲可以路过看看就好，或者让家里巧手妈妈来做。自己就不要瞎折腾了(╥╯﹏╰╥)ง
用料：
250克（八分肥两分瘦！！！！！！！）猪肉
2个鸡蛋
三根小葱和两块拇指大的姜葱姜
喜之郎果冻的配勺两勺盐
两大汤勺淀粉
果冻勺半勺胡椒粉
一块五的（大概是猪肉缴散后体积的2.5倍）老豆腐
金锣优级火腿260g一根的那种我用了三分之一根火腿肠
一头蒜
自制虾粉，用虾皮打磨碎的那种两茶勺虾粉
做法：
肉缴打碎，豆腐捏碎，火腿切成细细的条再切丁（大概长宽三毫米的样子，就是切的很碎很碎。）葱姜蒜切沫。
两个鸡蛋分离出一只鸡蛋清，其他的一起放到豆腐肉馅里，加盐，虾粉和切好的葱姜蒜，搅拌均匀，豆粉单独放到一个大碗里，可以多放一些，不影响味道的。
热锅凉油烧开后关火，待油温七成热后再开中小火。开始捏丸子，把捏好的丸子裹一层豆粉，然后裹一层蛋清，下锅油炸至表面金黄。出锅沥油装盘。
虾粉制作方法:虾皮筛选干净，锅里倒一点点油，烧热后待凉到六成热，倒入虾皮小火翻炒至酥脆，起锅放凉，然后用榨汁机或者搅拌机打碎成粉末就可以。（一定等虾皮放凉在打碎，不然热气会让虾粉受潮不易保存）
好次！
泡菜鸡肉乌冬面
enjoy😋
用料：
2包乌冬面
1只鸡腿
随意泡菜
看心情辣椒酱
看心情糖
葱油用葱
做法：
乌冬面煮好凉水洗去淀粉 增加弹性
鸡腿肉去骨大法
葱 剪刀剪好
葱油 炒鸡肉 放乌冬
加泡菜 加辣椒酱 加点盐体味 最后尝一尝 喜欢甜辣加糖 不喜欢的继续加辣椒酱或者泡菜汁
芸豆黑豆煲凤爪
芸豆黑豆煲凤爪
用料：
5个鲜凤爪
100g芸豆
50g黑豆
盐
做法：
凤爪洗净后飞水备用
黑豆芸豆洗净后沥干水
将凤爪、黑豆、芸豆放入锅里，加足水煲制3个小时即可加入适量盐食用
酸甜锅巴肉片
酥脆的锅巴是妈妈最爱，一边炸我俩就一边吃了好几块，老爸更爱吃肉，偶尔来点儿酸甜口味的肉肉吃，清新爽口，而锅巴肉片就是我们全家喜好的完美融合啦～酸甜的荔枝味型老少皆宜，现炸的糯米锅巴金黄酥脆，肉片爽滑，包裹着酸酸甜甜的酱汁，每一口都是多重的享受呀～超级好吃呀！快来试试吧～

做荔枝口味的菜品最重要是拿捏好酸甜咸之间的平衡，不是纯粹的酸甜，保留一点咸口，而糖和醋之间的搭档，醋占一点点上风，就能营造酸甜爽口的风味了～我用了恒顺香醋六年陈酿，从色泽到口味上都更沉稳浓厚，用来拌菜、炒菜味道都很纯正，给荔枝风味注入灵魂～

这款醋真的不错，喜欢的话可以戳链接，现在还有双十一优惠哈：https://m.tb.cn/h.eK9UZAc
用料：
250克里脊肉（猪）
2勺恒顺香醋六年陈酿
1/2个彩椒
适量葱姜蒜
100克糯米
4克盐
1勺酱油
2勺料酒
1.5勺白糖
3勺淀粉
适量水
做法：
准备好所需食材，糯米提前用凉水浸泡4个小时左右。
葱姜蒜切末，里脊肉切片，彩椒切小块。
里脊肉中加入少许盐、1勺料酒和1/2勺淀粉，拌匀腌制入味。
泡好的糯米控去多余的水分，加入少许盐、和一勺葱姜蒜末，拌匀调味。
糯米用笊篱摊薄饼，油七成热，炸锅巴，炸至金黄，捞出，放吸油纸上控油。
调制荔枝口味的酱汁：盐少许、料酒1勺、酱油1勺、白糖1.5勺、恒顺香醋六年陈酿2勺，醋香沉稳纯正，加入提香，酸甜适口，为荔枝味型注入灵魂。
锅中热油先将里脊肉片滑炒至变色盛出备用。锅中再热少许油加入葱姜蒜末爆香，加入彩椒块翻炒均匀，再下刚炒好的肉片，淋入调好的荔枝味酱汁，翻炒均匀，最后淋水淀粉，勾芡，翻炒几下就可以出锅啦～
盘中摆好金黄酥脆的锅巴，盖上炒好的肉片和酱汁，酸酸甜甜超好吃～咔吱咔吱，快来尝尝吧～
酸汤肥牛
这份菜谱来自于下厨房：早晨六点，她是一个可以让生活充满乐趣和奇迹的女生。

简单的食材，总能让人在快节奏高压力的城市生活中找到一丝儿时温暖的家的烟火味，同时满足对食材烹饪的好奇心。

身心疲惫的周六，按照她食谱的步骤，我竟然做出了让自己被治愈的咸香酸辣。

听说：有烟火味的家，生活更具幸福感。不知道大家有没有被她的菜式治愈，反正我自己被治愈了无数回。🥰🥰
用料：
250克肥牛
1把金针菇
1大勺黄灯笼辣酱
1个浓汤宝
2勺白醋
3瓣蒜
1根葱
适量水
做法：
准备食材，黄灯笼辣酱和白醋可以按照自己习惯添加，可多不能少（再少就不是酸汤肥牛了🤣）。PS：香辣型的海南黄灯笼辣酱，更好吃。
金针菇，焯水三分钟，捞起放在“盆”里打底。（一会酸汤肥牛直接倒入金针菇）
肥牛，焯水 30秒，捞起待用。
热锅下油，蒜爆香，加黄灯笼辣酱爆香爆出味道，加入葱花，加入适量水。（我们家碗比较大，加四碗有点多🤣😂）
加入白醋。
加入浓汤宝一个，大火煮融化。
下肥牛，煮一分钟左右。起锅装入金针菇盆里。
呀饭  😍，不知不觉吃了两大碗米饭……

减肥，从下一顿再开始吧。(◔◡◔)
健身后加餐，番茄牛油果沙拉
好味的沙拉汁能瞬间让寡淡的蔬菜风味无穷，带给味蕾多层刺激。让减肥的你，完全没有在吃草的感觉！
用料：
1个牛油果
半根青瓜
1个番茄
200克西葫芦
适量洋葱
50毫升橄榄油
15毫升苹果醋
15毫升蜂蜜
适量黑胡椒粉
做法：
番茄、牛油果、西葫芦、青瓜、苹果等喜欢的食材切块，放到容器中；
万能沙拉汁的制作：用50ml橄榄油、15ml苹果醋、15ml蜂蜜、黑胡椒粉、姜粉、香芹碎、百里香等等佐料倒入一个瓶子里，摇晃均匀，淋在沙拉上就可以开吃啦！
枣泥核桃馅儿
用料：
1000克红枣
随意核桃仁
100克清油
做法：
红枣洗干净加水泡一晚，第二天直接架在火上煮开后多煮一会，皮好剥
去死去核，我是用手拧的那种饸络机子，把枣放进去拧出来的就是枣泥，不过这个偶尔会有枣皮，我是没事干直接煮好的枣把皮剥掉再用那个拧出来的很好，把核倒掉再继续
枣泥放不粘锅炒出水分
另外一边把核桃仁加一点点碱面焯水一两分钟去掉涩味，然后用烤箱或者炒锅炒干水分，不要糊掉了
枣泥炒到粘稠的时候分次加入食用油，炒到不沾刮板，晾一会放入碾碎的核桃仁
晾凉的核桃仁和枣泥搅拌均匀就可以了
用这个馅儿做的点心，不错哦！
清凉绿豆沙
用料：
150克绿豆
5颗红枣
适量糖
做法：
绿豆洗净用开水泡10分钟，随后过凉水冷却并放入冰箱冷冻2小时，这样更容易煮烂出沙。
把冻好的绿豆加水放入电饭锅按下煮粥功能，中途加入红枣并搅拌均匀。煮好后加糖，待冷却后放入冰箱冷藏一会口感更清爽哦。
乡巴佬卤蛋
用料：
1厅啤酒
10个鸡蛋
十三香
盐
生抽
老抽
糖
做法：
鸡蛋十个 加冷水 大火烧开 小火8分钟
取出冷水冰一下
去掉外壳
倒入啤酒
倒入鸡蛋。
半勺子盐 
1小勺十三香 
1饭勺糖
3饭勺老抽
3饭勺生抽

小火半小时
大火收汁  注意要不停搅
奶香胡萝卜土豆泥
用料：
胡萝卜
土豆
牛奶
或橄榄油香油
做法：
胡萝卜和土豆搓成丝，上锅蒸5—10分钟
蒸熟的胡萝卜中放入一些土豆搅拌稠状
蒸烂的土豆丝碾成稠土豆泥
拌入少许奶（牛奶，椰奶，奶粉都可以）增香
模具内部涂上香油或者橄榄油起到润滑的作用
在模具中先填入一半土豆泥，再填一半脱模就可以了
东菱DL-KF1061全自动美式咖啡机测评
每天清晨醒来，来上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常，越来越多的咖啡爱好者会选择自己亲手煮咖啡，咖啡机也因此走入千家万户，成为现代厨房的一抹亮色，咖啡机的好坏也决定着咖啡的口感，所以选购一台品质好且适合自己的咖啡机尤为重要。
 一直都想入一台咖啡机，直到“遇见”东菱这台新上市的DL-KF1061全自动咖啡机才有真正入手的冲动。八年前在苏宁第一次听到“东菱”这个牌子，如今东菱小家电市场份额越占越大，已经成为国内小家电行业市场销量最大的企业之一，出口量也名列前茅。东菱的烤箱和面包机、电热水壶等小电器质量都相当不错，今天就对东菱这台咖啡机进行一次使用测评吧。
用料：
1台东菱DL-KF1061咖啡机
15g咖啡豆
适量纯净水/直饮水
做法：
外包装情况：
东菱DL-KF1061咖啡机外包装是五层厚纸箱，两条扎带加固，一点都没有被暴力快递压损的痕迹，外包装是全然完好。
打开外包装箱，看到咖啡机的原包装，东菱是采用两个纸箱加固包装，且八个角都有专用的泡沫垫护着，非常结实稳妥，不用再担心快递运输问题。
开箱体验：
取出东菱咖啡机原装箱，发觉此款咖啡机比较轻便，没有想象中的厚重感。
接着开箱取出咖啡机主体、咖啡壶、咖啡勺和使用说明书。
DL-KF1061咖啡机以外观简约时尚、靓丽大方，柔美线条、经典的黑色吸引了我，我是个挺追求完美的人，所以在选择产品时，首先外观必须会吸引我的眼球，还有就是它轻巧便利，不太占用空间，不管摆放在家里还是公司都觉得很方便，且无违和感。
具体细节说明：
首先看下箱体的控制面板，液晶显示屏科技感十足，大屏触摸感应灵活，界面操作简单快速。
面板显示：时钟显示图标、杯数数字显示图标、咖啡浓度图标、咖啡粉图标、保温图标。
操作按键：“时间”按键：通电后屏幕上显示12：00，此为通用时钟，而非机器工作的时间；“豆/粉”按键：可选择咖啡浓度低、中、高或咖啡粉模式（不磨粉；“杯数”选择煮咖啡的杯数，2、3、4杯；“递增/递减”按键：配合“时间”按键，增加或递减时间；“启/停”按键：按一下机器启动工作，指示灯会闪烁，按一下停止工作，提示灯常亮。
来张更大点的细节图。（因拍摄过程中有闪烁，所以此图显示“1204”，实际显示为“12：04”，杯数也闪烁了，此处请忽悠）
咖啡机顶盖弧形的设计有种柔和美，顶盖标注有“小心烫手”的贴心提示，操作过程中，不要触摸顶盖圆形蒸汽出口，以免烫伤。
推盖按键非常顺滑灵活，手感很棒，推入即可开盖。
打开咖啡机顶盖之后，可以看到顶盖里有个内盖，它是可以拆卸清洗的，握住内盖的橡胶圈，逆时针旋转，就可轻松将内盖取下来。
 
接着看到箱体内部的水箱、咖啡蓝和磨豆豆仓。
水箱和咖啡蓝都是可以拆卸的，直接提起即可，清洗非常方便。
水箱内有阶梯水位线，层层都有标记，最大水位为刻度4水尺位，最低水位为刻度2水尺位，便于更好更准确的注水，无需再用其他的量杯。
水箱下面有个止漏阀，防滴漏的设计细节。
高密度过滤网的设计，细腻过滤，更好的提升咖啡口感。
耐高温高硼硅玻璃咖啡壶，易清洗不串味。壶上有刻度提示，对咖啡的容量可以一目了然。
初次煮水测试：
先把内盖、咖啡蓝、水箱这些可拆洗的部件用温水彻底清洗干净。
把清洗擦拭干的水箱先安装到箱体内，然后把咖啡篮放入研磨腔内，确保安装到位。
用手把内盖顺时针旋转固定住。
把玻璃咖啡壶水平放入保温板上，确保咖啡壶的中心对准止漏阀，煮咖啡时或煮好后不要触摸保温板，以免被烫到。
安装好各个部件，无需加咖啡豆或咖啡粉，直接用清水装到水箱的最大水量处，盖上顶盖。
选择咖啡粉模式，数量选择默认的4杯，按启动键开始煮水，不到4分钟水就煮好了（不用每次煮咖啡前都要煮水，初次使用或长期不用后又开始使用才进行煮水）。
煮水测试总结：咖啡机煮水速度相当快，高效率，煮完就自动进入保温模式，很贴心的设计，也可以用此方式冲泡茶叶或各类花茶。
制作美式咖啡测试：
在水箱内加入适量的纯净水或直饮水，不要超过最大水位线或少于最低水位线即可。
我打算煮两杯咖啡，所以此次往磨豆仓内加入了三勺咖啡豆，这样的一勺约装5~7克的咖啡豆/粉，建议煮三杯放5勺，煮四杯放6勺，也可以根据自己的口味喜好，适量的增加或减少咖啡的量来调节咖啡的浓度。
盖好顶盖，此咖啡机有开盖保护功能，若顶盖没有合紧，咖啡机无法启动。磨豆或冲泡过程中，若打开顶盖，机器将立刻自动暂停，所有按键灯闪烁。盖严后，灯不再闪烁，“启/停”键灯常亮，处于暂停状态。重新按“启/停”键，指示灯闪烁，将进行开盖前的工作。
通上电源，控制面板默认显示时间12：00，咖啡浓度为中度，杯数为4杯。
我选择了中浓度、数量2杯，然后按“启/停”键，指示灯闪烁，咖啡机开始工作。
咖啡机先进行磨豆程序，大约10来秒磨豆工作就完成了，声音不会很大，接着过一会有咖啡流入玻璃杯中，不到3分钟咖啡机就发出“滴滴滴”三声提示音，代表冲泡完成，保温图标亮起，咖啡机就进入保温状态。保温40分钟后，提示音响起咖啡机自动结束工作进入待机状态。在咖啡机萃取整个过程中，咖啡滴滤均匀连贯，咖啡香气宜人。
把冲泡好的咖啡倒入咖啡杯中就可以尽情享用了。
制作美式咖啡的总结：无需自己磨豆，我还是比较喜欢使用咖啡豆制作，毕竟咖啡粉香气容易流失（咖啡粉的香气流失，举例为：一颗豆破成两半，香气丢失就是2倍，磨成100颗颗粒就是100倍），所以这个全自动磨豆功能非常符合我的要求，甚是满意，无需花钱另购磨豆机，也节约了自己磨豆的时间。自动控制调节出水量，这个设计非常人性化，不用担心加多少水的问题，还有操作极其简单，快速便捷，真正实现轻轻松松煮咖啡，刷个朋友圈的时间就可以喝到一杯香气四溢的咖啡。
东菱DL-KF1061高品质全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，豆粉两用型，全自动磨豆，高速搅拌研磨，磨豆腔与冲泡腔合二为一，实现磨煮一体，现磨鲜煮，使咖啡的浓香保留，充分萃取，环抱式高保温系统，自动保温功能，保持黄金温度，并且操作简单，分分钟就可以喝上自己煮的香浓美味、提神醒脑的纯正咖啡。

比起半自动咖啡机需要自己研磨咖啡豆，调节好咖啡粉粗细、分量、水温，然后自己填粉、压粉，之后机器才能萃取咖啡，相对于咖啡小白而言，想要利用半自动咖啡机做出醇香咖啡可能会有很多困难，并且比较耗费精力和时间，东菱DL-KF1061全自动咖啡机全然可以解决这些问题，并且东菱真正从用户的使用感受来设计，做到精益求精，性价比高，值得推荐！
软软糯糯0失败卤鸡爪～一口就爱上
用料：
800g鸡爪
4片生姜
2勺料酒
2勺生抽
2勺老抽
1匙盐
4个八角
10克冰糖
2个干辣椒
做法：
鸡爪剪去指甲，一切两段，洗干净放入锅中，倒2勺料酒，切2片生姜，倒入冷水没过鸡爪
大火煮到水沸，关火，用冷水冲洗干净
再切2片生姜，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，盐，加适量的水没过鸡爪
补充下配方里出现的勺子就是家用普通小汤勺
放进电饭煲里点蒸煮功能，煮1个小时(有些电饭煲蒸煮时长没有一个小时的话，可以煮完再加时长)
蒸煮以后再把鸡爪连汤一起倒入锅内煤气灶上明火收汁，直到最后汤汁黏稠
出锅～
復活農家蛋
親戚比嘅農家蛋，復活節假期當然要食復活蛋啦😂
用料：
3個農家蛋
20ml李錦記薄鹽生抽
1.25ml雞粉
5ml橄欖油
少量芫茜
少量蝦皮
做法：
芫茜切碎，蝦皮用清水泡一下
先將蝦皮浸泡一下，芫茜切碎
將生抽、橄欖油、雞粉、芫茜倒入碟裏攪伴均勻
打入三隻雞蛋，灑上浸泡過的蝦皮
放入冷水鍋裏，開火蒸5分鐘（放入冷水鍋開始計時5分鐘）
蒸好後在蛋中間用匙更挖個小口，等豉油油浮上面，輕輕搖擺一下碟子，味道會均勻些。
土豆泥虾仁球
用料：
个土豆
2片芝士
适量牛奶
适量盐
适量面包糠
5只鲜虾仁
适量植物油
适量炼乳或者果酱
1只鸡蛋液
做法：
土豆去皮切块，上锅蒸熟，用勺子把土豆泥碾碎，可以给土豆泥里加入适量的盐或者糖，搅拌均匀，鲜虾仁去皮，留下尾巴。
土豆泥放涼後，裹住蝦仁，喜歡吃芝士的可以加芝士，留出蝦仁尾巴，做一個土豆球，土豆球外面裹雞蛋液，雞蛋液外在裹麵包糠。
燒油，把土豆蝦球放油鍋裡炸，切記油溫不要太高喔。
木瓜椰奶冻！超级好吃
用料：
半个木瓜
120g牛奶
100g椰子粉
8g吉利丁
2勺炼奶
做法：
吉利丁粉冷水软化备用
木瓜去籽，切块放入容器中
将椰粉 牛奶 炼乳加进住过里面，煮到冒小泡泡，加入软化好的吉利丁粉，再煮一会会，约30秒。煮的过程中，可以用勺子搅拌
倒进容器中，把木瓜调整一下位置，静置，冷却后放入冰箱中隔夜冷藏。
用刀把他切成满意的大小就好了！

完成！
清炒油麦菜
油麦菜爽口鲜嫩，多吃还有利于减肥哦
用料：
700g油麦菜
2瓣蒜
做法：
在锅中放入适量食用油，待油烧热放入蒜煸炒至香味，倒入菜翻炒，加入适量食用盐，味精
板栗烧鸡
用料：
250克板栗（去皮）
250克鸡肉（可切）
15克蒜
10克姜
25克蒜叶
20克辣椒
适量油
适量盐
适量味精
适量生抽
做法：
鸡肉，板栗，蒜子，姜，辣椒，蒜叶切配如图
炒鸡肉
鸡肉炒至金黄，放姜，蒜子，辣椒，炒出香味。
倒入板栗，炒匀，注入适量清水。
中火煮30分钟左右
放蒜叶，炒匀
放调味料，盐，味精，生抽，炒匀，出锅。
出锅
红遍抖音的补血美食——红糖糯米饭
糯米是比较常见的食材，提到糯米很多人第一反应会想到包粽子吃，其实糯米不仅能包粽子吃，还可以做点糯米饭、或者做甜品等。其实糯米的吃法有很多，小姿最近特喜欢做点红糖糯米饭吃。

红糖糯米饭吃起来香甜软糯，比粽子做法简单，尤其是女生的特殊时期，可以在家做点吃！红糖比白糖更具营养价值，有滋补效果，容易被人体所吸收，平时，身体乏力的时候，适当补充些红糖，会让人变得更有活力呦~

下面小姿就把红糖糯米饭的做法和你们分享一下，来客人的时候，端上这样一道甜品，必定高端大气上档次呀！红糖糯米饭还加了葡萄干，酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻。
用料：
30克葡萄干
30克红糖
1碗糯米
20克大枣
做法：
糯米提前泡一晚上（不泡的话蒸的时间会长一些）
红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干
盖上一层糯米，撒上红糖
铺一层葡萄干和红枣
再盖一层糯米压平撒上一层红糖，
轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。
锅中烧水放入，大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。
做好的红枣红糖糯米糕，用牙签在边缘划一圈，倒扣在碗中就轻松脱模了
好吃到怀疑人生，补气养血，还美容养颜，快来试试吧
吃一口软糯香甜，开胃有食欲，当早餐吃也是很不错的！
麻辣鸡爪
用料：
鸡爪
小米椒
葱
姜
老抽
生抽
蚝油
醋
冰糖
啤酒
麻椒面，辣椒面，麻椒粒，花椒粒，大料，小茴香，桂皮，各种香料。
做法：
全家福。
调料一：焯鸡爪放里 。
调料二：焯完炒鸡爪放里。
调料三：炒完放里。
调料四：炒鸡爪。
鸡爪剪指甲，切三块。
洗干净。
冷水下锅，放调料一和调料四里的葱段和姜片。
水开后把锅盖打开，开水焯五分钟。
捞出来，用清水洗净。
热锅凉油，小火把冰糖融化，一定要小火，火大了会糊。
放鸡爪，炒，上糖色。
放调料四剩余的葱姜丝和调料二的小米辣。
放调料二剩余的。
再放碗里的耗油，生抽，老抽，醋。
然后放啤酒。
放完啤酒，再放调料三和白胡椒面。大火烧开，之后小火慢炖。隔一会要看一看锅，翻一翻，避免糊锅。
小火炖到汤快没了的时候，大火收汁。
收好汁了。
装盘。
来个近距离的。
鸡爪和鸡脖，还有蟹味菇。把蘑菇放里面炖特别入味。
鸡爪和翅根。
鸡爪和金针菇。老抽放多了。
翅根和金针菇。
牛肉豆腐笋瓜盅
用料：
牛肉
豆腐
笋瓜
葱姜末
淀粉
精盐
鸡精
胡椒粉
生抽
色拉油
红辣椒
做法：
牛肉剁成细末，豆腐焯烫后晾凉捣碎备用
加入葱姜末、适量精盐、胡椒粉、鸡精，再加入一勺生抽、香油拌匀成馅
笋瓜洗净切1厘米宽片，用酒瓶盖将瓜瓤取出
将做好的瓜盅两面沾点淀粉
盅内填满肉馅，在上面摆一片辣椒片
坐油锅，小火将笋瓜盅两面煎熟即可
卤牛肉
用料：
2斤牛腱
两片香叶
2个八角
一小把花椒
2支干辣椒
2片蒜
若干姜
适量老抽
适量料酒
适量生抽
适量冰糖
做法：
水里放入姜片烧开后放入牛肉
烧5-6分钟后，捞出牛肉用清水洗净
香料准备好
放入小袋中，这样卤汁中杂物就比较少
锅里放入足量水，放入姜片，蒜，葱段（我没货懒得买了），放入香料包，放入洗净的牛肉，入料酒，老抽，生抽，冰糖，开煮，煮小时左右，具体时间自己掌握，一般筷子轻易插入就熟了
卤汁过滤杂质后放冰箱冷冻，煮面或者下次再卤牛肉可以用，味道会更浓郁
番茄土豆浓汤【电饭煲】
用料：
30g黄油
2小个番茄
适当盐
1大个土豆
做法：
1⃣️土豆洗干净 剥皮 切小块。

2⃣️番茄 上切个十字 放在开水里面烫两分钟。剥皮。切小块。
3⃣️番茄加一点水用搅拌机搅拌碎。
4⃣️全部材料倒入电饭煲中。蒸煮模式40分钟🍃。
西红柿炒热狗
用料：
1个西红柿
3根热狗    
适量盐
适量鸡精
三瓣大蒜
可放可不放生姜
做法：
西红柿、热狗切块，生姜切丝、蒜切小块备用
锅里热油，放入热狗翻炒有开始变焦，立马放入西红柿🍅块，一块翻炒，西红柿出汁，放入盐、鸡精翻炒均匀，汁少可加一点点水，收汁，差不多就出锅！
跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸
以花入馔，当然不是从李子柒开始，在我国古已有之，两千多年以前，屈原“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句便是最好的佐证。
        我们今天尝试用鲜花烹饪各种美味菜肴，也是希望把吃饭当成一种过日子的艺术，一种提升趣味、情怀的途径，即便处于困境期，也能找到好好吃饭、好好生活的动力。
        温暖春日，愿你食花快乐！
用料：
250克山药泥
15朵桃花
50克酒酿
20-30克糖                   
做法：
山药洗净去皮放锅里蒸10分钟至熟烂。（去皮时别忘了戴上手套，否则手会过敏发痒）
取出趁热加入糖（或炼乳）捣碎成泥，然后加入酒酿混合均匀。
把混合好的山药泥团成大小合适的丸子。
桃花提前洗净泡好。
按照花朵的形状把花瓣一一贴在山药丸上。
点上黑芝麻做花蕊即可。
养眼又养胃，来个特写哦(´-ω-`)
萃取天热肌肤营养水--红石榴汁
又到一年石榴季！石榴含有红石榴多酚，是抗氧化担当。将颗粒饱满的红石榴放入口中细嚼，味道虽好吐籽却甚是不雅。榨成一杯杯粉粉的石榴汁，闺蜜围坐在一起剥个籽、聊个天、喝个下午茶是甚好的，剥籽的过程也就觉得不繁杂了。给小朋友吃也不用担心吞籽，咕咚咕咚喝下肚，又可口又方便。
用料：
1个去皮约300克石榴
400克纯净水
做法：
剥石榴的方法：用刀沿1/4的地方划一圈，去顶，再从上到下沿凸起的地方划下，只划破果皮，有几道凸起就划几道，两只手同时用力把石榴沿刀印掰开，按自然的纹理分开，就很容易剥了。
用料理机搅打，注意速度不能快，防止碎籽。我的料理机是40秒速度5。
石榴选硬籽的不容易打碎。我的料理机打软籽石榴速度5刚好，大家根据机器性能自行调节吧。
虑出石榴籽，两杯鲜甜可口的红石榴汁榨好了，籽完好无损。
红烧肉炖海带
我做红烧肉喜欢配点儿菜，比如土豆、板栗、面筋泡、这次是海带~肉香而不腻，配菜融入肉香，配上点儿红烧肉的汤汁，吃上一碗米饭~~哇~真的是美味
用料：
500克五花肉
少许海带
2个红尖椒
6、7个冰糖
1个八角
2勺料酒
1勺老抽
3片姜
2根葱
少许盐
做法：
准备一块肥而不腻的五花肉
降五花肉洗净后切麻将块大小备用
海带切大片洗净，捞出控干水分备用
准备好：葱段、姜片、冰糖、八角、红尖椒
炒锅中放平时炒菜用的油量，油五成热时放入冰糖
；待冰糖融化颜色变红，把五花肉块倒入锅中翻炒
加入少许老抽，翻炒均匀
；加入料酒，并放入葱、姜片和八角、翻炒几下
加入开水没过肉类，水开后撇去表面浮沫
转小火炖30分钟左右，放入海带片
根据口味加入许盐调味，再炖20分钟左右，汤汁浓稠就ok啦~
胭脂莲藕
用苋菜汁做的莲藕有漂亮的外表，酸酸甜甜很好吃…
用料：
150克莲藕
200克苋菜
20克白醋
40克蜂蜜
做法：
莲藕去皮洗净切薄片
用小刀切出V字形，再把边修成圆形
锅中烧开水，倒入藕片煮几分钟捞出
放入水中洗去淀粉
苋菜摘好洗净
锅中放水煮一下
倒入苋菜汁放入藕片、白醋、蜂蜜浸泡2小时即可
装盘享用
成品图
羊肉抓饭
用料：
半个洋葱
两根（灵活）胡萝卜
一杯（一人吃撑）大米
500克（灵活）羊肉
10克（灵活）盐
一小把葡萄干
做法：
准备食材：胡萝卜和肉需要先炒，所以在切洋葱和胡萝卜时，不能切得太细。如果过细的葫芦卜炒完和煮完后比较容易成泥。洋葱也同样切条。（西红柿选放）
胡萝卜切条，羊肉切块（羊腿肉上常常有一层肥油，建议单独剃下来切丁，用来熬羊油，做出来的手抓饭会格外香）备用
热锅热油
羊肉入锅炒至表面金黄，注意不要炒的太干，保留一定的水分和弹性，少许盐
接着放入洋葱，炒出香味
到出香味后加入胡萝卜，盐（也可加少许孜然）翻炒两到三分钟，直至胡萝卜变软
加适当水，与胡萝卜基本持平，注意水的量，胡萝卜也会出水，所以水量控制
传统的手抓饭是直接将米铺在炒菜上煮制，米提前开始泡半小时，后平铺于菜之上，水分控制在与米持平，大火煮沸之水位烧退于米之下，转小火焖，未防止糊锅，可将另一侧炉架子驾于锅下，即双侧架，中小火焖约半小时，出锅翻至均匀即可
以下调整为电饭锅版，两个优点，一是方便，二是用电饭锅煮，方便，三是易于掌握。具体操作：将锅里煮制作的胡萝卜和肉转移入电饭锅，大米平铺于之上，水的量参照日常煮饭的比例，若提前开水泡过半小时的大米，可减少水，注意，铺好后千万不要翻动，翻动会导致米饭受热不均，形成夹生饭。
最后可于米饭上饭铺些许葡萄干。味道会更美味
出锅翻匀
开吃。写的略简单，详细用量，下回制作的时候精确称量了再发布。见谅
麻酱拌木耳
大学时期的味觉记忆，是纯素君认为木耳最好吃的一种方法！麻香浓郁，停不下来！

木耳焯水要快，可保留浓郁的菌香气。
用料：
50朵木耳
2勺花生麻酱
3克盐
4克老陈醋
5克香油
3克白芝麻
做法：
将木耳提前俩小时泡发洗净。
烧一锅水，将木耳放入沸水焯40秒左右快速捞出。还能闻到木耳天然的菌香气！
调麻酱：盐3克、醋4克、香油5克，放入两勺麻酱拌匀！（麻酱量足，木耳才好吃）
最后让木耳与麻酱完美地融合，撒上白芝麻点缀即可！
网红雪花酥
就喜欢做一些小点心类的甜点食品
用料：
100克饼干
250克棉花糖
40克全脂奶粉
50克黄油
50克混合坚果
做法：
将黄油放入不粘锅，小火慢慢煮至融化后加入棉花糖
加入棉花糖不断搅拌，待棉花糖融化后加入奶粉，喜欢甜的可以多加点
奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入饼干和混合的坚果(核桃，杏仁，花生，葡萄干等等)
关火，把材料搅拌均匀
戴着手套洒入奶粉在表面，并把它们压均匀，轻一点，预防把饼干弄碎
待雪花酥完全凉透后，用大刀把它切成一块块
最后装入自封袋中即可
咸蛋黄炒饭(超简单又好吃)
简单又好吃。懒人餐。爱了爱了 ❤
消耗咸蛋黄的好方法！
用料：
2个咸蛋黄
1碗米饭
40克玉米粒
30克胡萝卜粒
30克豌豆粒
15克油
做法：
咸蛋黄提前烤熟或者蒸熟。(家里所剩的咸蛋黄都烤了)。放凉后切碎备用！
玉米剥粒，胡萝卜切丁，豌豆用的是速冻的。洗净备用。
起锅烧油，油热后加入胡萝卜粒豌豆粒玉米粒煸炒90秒，再加入咸蛋黄碎翻炒出香味关火。加入刚刚蒸熟的米饭拌匀即可。
五颜六色的，是不是看着就有食欲？
吃完饭喝一杯柠檬水，足矣！ 🙃🙃🙃
黄豆粉饼干
这是在面粉里加了自己炒制的黄豆粉，烘焙成年糕形状的饼干，在饼干表面再撒上香甜的黄豆粉，入口就是浓浓的豆香，非常美味哦
用料：
70g低粉
50g炒过的黄豆粉
30g杏仁粉
50g糖粉
0.5g盐
一个蛋黄
60g黄油
3g香草精
表层
20g炒过的黄豆粉
10g糖粉
做法：
充分搅打置于室温软化的黄油，再拌入糖粉和盐
加入蛋黄，再用打蛋器拌匀
加入香草精，以去除蛋腥味
加入过筛两次的低筋面粉，黄豆粉、杏仁粉，再用刮刀搅拌均匀成面团
将面团放入烤盘整理成形，再放进冰箱冷藏30--70分钟，冰至便于擀制的状态
把面粉擀成厚1.5公分的面团，再放进冷冻室中冰10--20分钟，冰至便于裁切的硬度
利用刀子将面团裁成长2公分，宽1.5公分，高1.5公分的方块
至于烤盘上，再放进以170--175度预热的烤箱烤制12-15分钟
将黄豆粉和糖粉混合均匀，并洒在饼干上
草莓冰淇淋
小时候最爱的，莫过于夏日里吃冰淇淋
从书包里拿出皱皱巴巴的零钱，递给小卖铺的阿姨，感受冰凉从内散发的舒适感。
冰淇淋教程送你了，做一份专属你的童年味道，治愈度堪比出游。草莓果肉浸满了奶汁，补足了香甜，冰淇淋和草莓相遇，丝滑中带上了酸甜。甜蜜满足又有营养，快乐肆意的吃吧！
用料：
280克草莓
6克白砂糖
150ml牛奶
1颗鸡蛋
90ml淡奶油
做法：
加入三颗蛋黄
加入50g白砂糖
搅拌均匀
加入20ml牛奶
搅拌均匀
隔水加热至粘稠
一直搅拌防止蛋黄凝固
加入250ml淡奶油
加入25g糖
搅拌均匀
加入打发好的奶油
分三次加入
搅拌细腻 混合均匀
顺滑无颗粒即可
倒入模具中
放入冰箱冷藏过夜
草莓去蒂切块
加入满杯草莓
倒入牛奶
放上冰激凌球
完成~
腌黄瓜
用料：
3根黄瓜
适量白糖
半勺盐
5勺生抽
1勺老抽
5勺醋
适量大蒜
适量辣椒
做法：
1、黄瓜切段，一勺糖，半勺盐拌匀腌30分钟。

取一只碗，依次放入5勺生抽，1勺老抽，5勺醋，3勺白糖，再将大蒜片和辣椒段放入碗中拌匀做下一步汤汁用。
3、把腌好的黄瓜水倒出，把调好的汁倒在黄瓜中一起拌匀放在保鲜盒，一晚上就能吃了。
红糖红枣馒头
用料：
400克高筋面粉
220克水
4克酵母
120克红枣
80克红糖
做法：
红糖烧水融化，放凉
倒入面粉里面，加入酵母，揉成均匀的面团放温暖处发酵至1.5倍大
发酵好后放入事先切碎的红枣，充分揉均匀，
擀成稍薄的薄片，卷起来
刀切馒头
也可以用手揪下来一团一团的，拿个✂剪刀上面剪下，
一个个摆好，放蒸锅里头在醒发30分钟，然后开始蒸15分钟
豆鼓鲮鱼广东菜心
在饭店吃了这道菜，觉得味道不错，就想着自己做，磨蹭了好多天，一次逛超市，看到了豆鼓鲮鱼罐头，就买回来了，今天特意去买了广东菜心，就这么开始吧😊
用料：
500克菜心
1勺生抽
适量豆鼓鲮鱼罐头
少许白醋
2瓣大蒜子
少许生姜
做法：
烧开水，把广东菜心放进去焯一下，先把菜梗那边放进去，再整个一起放，加点盐，倒几滴油，滴几滴醋，热水过1分钟
夹起来摆盘
加油热锅，把大蒜，生姜，豆鼓鲮鱼适量放入翻炒，加一勺生抽，加一点水，放少许白糖翻炒
倒在装好盘的广东菜心上即可！
牙签牛肉
没有放味精和鸡精，现在生抽里一般都有味精之类的，自己可以加，我怕口渴，所以没加
用料：
一斤牛肉
没过牛肉即可（自行斟酌）花生油（也可以换其他食用油）
生抽
盐
料酒
大葱
姜蒜切沫
一小勺（提味用）白糖
一盒40克，一斤牛肉放至少12克，喜欢的多加点也可以王守义十三香
干辣椒
干花椒
做法：
牛肉选里脊，切小片，盐，生抽，料酒腌制一个小时，然后用牙签串好。
锅内放花生油，油能淹没牛肉即可。油温8成左右放牛肉下去炸，炸至有一点干了就好，太嫩的牛肉就没有那么有嚼劲和香了。
捞起炸好的牛肉，少量油炒香姜蒜沫，倒入炸好的牛肉下白糖提味，然后放十三香，一定要多翻炒，保证牛肉每片都有十三香的味道，试试味道（主要是盐味和十三香的味道）然后下切好的干辣椒和花椒炒出麻辣味，重庆比较重口味，所以我放了很多。
满屋子都是辣椒味（家里准备的干辣椒和花椒都比较猛）。尝尝很辣了以后下用刀拍好了的大葱段炒香，^_^牙签牛肉就好了。
木莲豆腐
简易木莲豆腐，超市购，鸿光浪花牌一盒，选个漂亮盘子或碗，划开倒入，加上自己喜欢的酱，洒上喜欢的调料即可
用料：
一盒木莲豆腐
若干杨梅酱
若干桂花干
做法：
超市里买一盒木莲豆腐，鸿光或者祖名的，也可以自己做，但是我以前自己做过，太费力了。其实其他的凉粉之类也都可以。
划开木莲豆腐，不要太小块了，把碗扣在豆腐盒上，一起翻身就倒出来了。
把做好的杨梅酱舀几勺在豆腐上，再撒一些桂花。OK啦！
香蕉派
越是简单的事情越是不能掉以轻心，今天做了一个非常简单，极容易上手操作的香蕉派，孩子们很喜欢。
用料：
3 根香蕉
50 克面包糠
500 克食用油
做法：
香蕉剥皮，改刀成3CM左右，然后中间切开，也可以不切，均匀裹上面包糠备用，起锅烧油，油温六成热下锅炸至表面金黄，捞出控油，摆盘淋入番茄沙司即可食用。
新手零失败的老式面包
这款面包正好用三能金盘28*28的量，做这款面包建议烤箱不要低于30升，因为面团发酵好会长的很高，烤箱太小上层会糊掉，这个方子做出的面包很柔软，大家可以试试~
用料：
中种面团:
220克高筋面粉
80克低筋面粉
30克细砂糖
280克牛奶或水
6克酵母
主面团:
220克高筋面粉
80克低筋面粉
50克全蛋液
55克炼乳或酸奶
4克盐
85克细砂糖
60克黄油或玉米油
模具:三能金盘28*28
做法：
把中种面团混合均匀，放入冰箱三度冷藏发酵13个小时，成蜂窝状态~
把中种面团和主面团材料混合均匀，放入面包桶开启揉面程序，揉面15分钟就拉出手套膜(因为主面团和中种面团的材料太多，面包机一次揉不开，我分了两次揉面)~
揉好的面团不需要发酵，直接分成12份，每份大约95克，滚圆，不需要松弛~
取一份面团擀成牛舌状，大约18cm，翻面，底部压扁如图，卷起，不要卷入空气~
搓长长条，大约40cm，拧成麻花辫，从上往下塞进去~
28*28的金盘正好一盘，全部做好放烤箱发酵至两倍大~
这是发酵好的状态，一定要发酵到位，满模，并高出两指左右，提前预热烤箱，180度预热十分钟~
放入预热好的烤箱中下层，180度烘烤30分钟左右即可~
出炉震模，表面刷一层融化的黄油，放晾架上凉晾~
留有余温放保鲜袋室温放三到五天，不需要冷藏，冷藏的面包会发硬~
超级拉丝~
组织很柔软~
成品图~
好吃极了~
本帮葱油
我很懒，编辑了一次，不想再编辑第二次了，截了图给大家
用料：
见下图
做法：
详见图
详见图
详见图
冬瓜薏米老鸭汤
摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱。

圆滚滚的冬瓜，甚是惹人爱，一粒粒珍珠般的薏米煞是可爱。
借着这两种食材，解了老鸭的油腻，使汤水醇厚，也更滋补下火。
用料：
半只老鸭
150克冬瓜
30克薏米
3片生姜
10毫升料酒
2克鸡粉
2克盐
1克白胡椒粉
做法：
将老鸭洗净，斩成小块，带皮冬瓜洗净，切块；薏米提前用温水泡发。
锅中注入适量清水烧开，放入切好的鸭肉块，淋入料酒，汆去血水，捞出备用。

净锅注水烧热，放入姜片，煮一会儿，倒入鸭肉块，小火煮约半小时。
倒入冬瓜，放入泡发好的薏米，续煮约半小时至全部食材熟软。
调入鸡粉、盐煮至入味，放入适量白胡椒粉，搅拌均匀，盛出装碗即可。
可爱小熊6寸奶油蛋糕
味之素低卡代糖吃起来更香点，无负担！
用来做生日蛋糕朋友很喜欢呢🥰

给喜欢的仙女可以做个参考嘻嘻😁

具体可以参考我之前的红茶奶油蛋糕手法:http://www.xiachufang.com/recipe/104369604/
用料：
1个6寸戚风蛋糕坯
80克铁塔奶油奶酪
350克安佳淡奶油
22克味之素代糖
半个玫珑瓜
牙签蘸一点粉色色粉
牙签蘸一丢丢丢天空蓝色粉
装饰❤️
40克白巧克力
几滴粉色蓝色油性色素
1个心形仙女棒
少许造型糖珠
小插排一个
做法：
奶油奶酪➕糖➕10克奶油高速打细腻
再分2次➕入剩下的淡奶油打匀，挖出2/3奶油出来放冰箱冷藏备用待会调色！把杯子里1/3的打硬挺做夹心放冰箱冷藏备用
准备玫珑瓜半个切丁备用做夹心的

没有可以用其他软一点的水果替换哈！
转台上铺一个蒸笼里的那种硅胶垫防滑的很好用，再把白色蛋糕底座放在转台硅胶垫的正中间，对抹面的侧面非常有帮助哈！
先在蛋糕底座上抹点奶油防滑的，再把第一层蛋糕坯放底座正中间！
转动转台查看蛋糕是否在正中间即可
蛋糕坯平均切三片！这一步具体过程可以参考上面链接！一层蛋糕坯一层奶油一层瓜重复进行即可！最后外圈的2/3奶油+一丢粉色一丢丢丢蓝色低速打到7分用裱花袋像我这样挤圈
大的裱花是珍妮曲奇花嘴大号
小的是小号6齿没牌子，可以根据自己的喜好选择
大的花嘴珍妮8齿曲奇饼干大号，挤的小视频！均匀的挤的时候手左右动一下，手部幅度越大花会更大点！
奶油冷藏后有点粗糙了凑合看吧
小号花嘴挤的视频
巧克力豆放入裱花袋要和水融化，模具准备！
隔水加热融化➕一丢粉色和一丢丢丢蓝色油性色素搅匀挤入模具中冷冻后脱模即可
用铁的粗针在火🔥上加热2秒速度插在熊屁股下，再迅速插一根牙签就ok了
插上巧克力小熊和for you插排，撒上糖珠点缀，简约大方
有种焦糖的味道！很好吃😋反馈好极啦嘿嘿
小炒鸡焖萝卜
今天是第一道菜，没有将步骤拍下来，期待明天吧：）
用料：
半根白萝卜
四分之一只鸡肉
半个洋葱
若干蒜
适量姜
两个大蒜苗
盐，蚝油，生抽，白胡椒粉调味料
做法：
1. 炒鸡肉
2.加入姜葱蒜小火炒
3.加入酱油炒至变色
4.加入洋葱炒香
5.加入萝卜翻炒
6.同时加入一勺蚝油，适量盐
7.盖上锅盖焖，随时注意翻炒几下，不要炒焦了
8.完工，开吃
梭子蟹海鲜粥
用料：
3只梭子蟹
6片姜
2根葱
2杯大米
酌量盐
4汤勺料酒
2朵香菇
50克虾仁
1根香菜
1勺香油
做法：
处理梭子蟹，将腮肠脏东西都去除干净，用2勺料酒加盐腌制
虾仁同时也用盐和料酒腌制一下，如果有新鲜的基围虾最妙，去虾线，炸下虾头，炸出虾油，虾油会是海鲜粥的灵魂所在！疫情阻碍今天就用虾仁代替啦
香菇洗净切丁
放足量的水熬粥，这步就不放照片啦！基础款大家自行脑补
粥熬至逐渐黏稠，加入梭子蟹和虾仁和香菇，煮15分钟
最后放入盐调味，白胡椒粉提味，香油增味，加入灵魂的香菜，出锅！鲜得眉毛都立起来了！
红菇🍄骨头汤
营养丰富的红菇,无论焖煮炖都是好帮手,食材非常百搭,香馥可口
用料：
500-800克猪骨头/鸡骨
6颗红枣
12朵🍄
1根🌽
1根🥕
做法：
准备材料：
胡萝卜🥕和玉米🌽清洗切段
起锅烧开水,把骨头放里焯水,清洗沥干
红枣去核
（材料方面也可以放新鲜的淮山,很多汤都可以加入🍄煲）
所有材料（除红菇🍄）准备好放砂煲里加水开始炖汤,大火煲开后调小火慢炖2小时

        红菇清洗一下,把根部最底的像泥巴颜色的修剪一下
        清水泡10分钟左右
        汤煲好前30分钟再加入红菇🍄一起炖,不能煮太久否则🍄的营养价值就不值了
清香的汤汁,非常好喝
汤和云吞一起吃,哇,很香噢！
NO.001豆瓣麻叶
没有故事，先学一百道菜先
用料：
麻叶
普宁豆瓣酱
糖
油
做法：
油，麻叶，糖，豆瓣酱
拍照
双色花卷(原味)
黑米糊中加了白面粉成紫色，颜色相当漂亮。黑米冼净后泡水过夜，用料理机打成米糊，加干酵母、适量高筋面粉搅拌成团。
用料：
500 g高筋面粉
200g黑米
7g干酵母
适量水
做法：
在黑米糊里加适量的面粉、4g干酵母揉成面团，二等分，余下的面粉加3g干酵母揉成面团，醒发2倍大。
将醒发好的面团擀成面皮
白色的放中间，上下用紫色的，切段
将筷子沿长轴一压，扭转成花，静置20分钟。
上锅蒸20分钟
香烤肋排
在《纸牌屋》里，有一道烤肋排的菜，当时看的时候是一边看一边吞口水，去贵州的时候，逛夜市，那里有豪放的小摊，一整条一整条的肋排烤好了，滋滋滋的冒着油香，撒上辣椒调味，难以忘怀。这个方子我做的是自己喜欢的麻辣口味的，感觉其中搭配的土豆吸收了排骨的肉香，又是一道荤素搭配，荤素都好吃的菜。过年过节的时候一大盘端上来，也是既吸睛又好吃的一道菜。做起来也很简单，不妨一试哦。
用料：
450克肋排
500克土豆
#调味料
20克辣椒面
5克花椒面
40克植物油
1小块生姜
20克黄酒
20克生抽
10克孜然粉
1整个蒜
15克白糖
适量盐
10颗花椒
10克老抽
适量黑胡椒粉
#其他
适量香菜
适量葱
做法：
将切段的排骨洗净，姜切成丝。
排骨段内放入姜丝、生抽、老抽、黄酒、花椒、白糖和匀，放入冰箱冷藏2小时以上，最好提前一晚腌制，以便更好的入味。
土豆滚刀切块，我用的小土豆，没有去皮，因为觉得烤的时候带皮更香，不喜欢的可以自行去皮，用大土豆也是一样的。
将腌制过的排骨取出，倒掉多余的腌汁。
在土豆中加入植物油、辣椒面、花椒面、孜然粉、白糖、黑胡椒粉、盐和匀，葱选葱白部份切段，大蒜掰成瓣洗净，不用去皮，一起放在土豆中。
将排骨倒入土豆中和匀，烤盘铺上锡纸，倒入烤盘中。
烤箱230度预热，置于烤箱中部烤30分钟，取出撒上葱花和香菜末即可。
完美红丝绒戚风蛋糕
蓬松轻盈的戚风。原味可把红曲粉换成低粉。
用料：
3个鸡蛋带壳57克左右
10克红曲粉
35克低筋面粉
8克玉米淀粉
15克细砂糖（蛋黄用）
30克粗砂糖（蛋白用）
23克牛奶
0.5克盐（可不加）
20克油
做法：
低粉和玉米淀粉先离桌15厘米高混合过筛三次。
蛋清蛋黄分离
蛋黄里加入牛奶、白糖、盐、油、红曲粉放一旁备用
开始打发蛋清：蛋清用高速打至起细泡一次性加入粗砂糖，高速打发，边打边围盆内侧快速画大圈，大至纹路清晰可以拉大弯勾转中速继续边打边快速转圈，打到拉出大尖角，转低速继续转圈继续转圈打发
记得随时停下观察蛋白的打法状态，至蛋白变硬、能拉出短小、直立、头部微微弯曲的尖角即可（9分发）。此时可以开始预热烤箱150度。
用低速将蛋黄盆里的东西搅匀（3-5秒就行）
加入过筛好的低粉先用没打开的电动打蛋器搅至无干粉后低速搅匀（时间控制5-8秒左右）
将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入蛋白盆里全部翻拌均匀。
倒入磨具中150度烤20分钟转135度烤30分钟。
紫薯紫米车轮饼
很多人的童年记忆中的味道，热气腾腾，香甜软糯
用料：
#饼皮
75克牛奶
1个（约55克）鸡蛋
15克细砂糖
80克低筋面粉
20克玉米淀粉
2克泡打粉
15克玉米油
#紫薯紫米馅
200克紫薯
10克炼奶
45克淡奶油
15克黄油
适量糖（入紫薯）
33克紫米
62克水
12克细砂糖（入紫米）
#配方可以制作5个车轮饼
做法：
紫米洗干净后，加入62克水，大火蒸约40分钟，蒸熟后趁热加入12克细砂糖拌匀，盖上保鲜膜备用。
紫薯切成薄片，蒸熟后压成紫薯泥
把紫薯泥倒入平底锅中，加入炼奶、淡奶油、适量糖炒匀，炒匀后加入黄油炒至水份收干。
把紫薯泥平均分成5份（每份约50克），中间抠一个小洞捏成碗状，放入约10克紫米，收口滚圆，盖上保鲜膜备用
接下来制作饼皮部分。把牛奶、鸡蛋、15克细砂糖倒到一个大碗中，搅拌均匀
把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，也一起加入大碗中，搅拌到没有颗粒，再加入玉米油搅拌至顺滑
预热好车轮饼机，放入大约一勺半的面糊，马上用擀面杖在面糊边缘划圈，让凹槽的边缘都沾上面糊
然后放入紫薯紫米球，煎大概7分钟，因为看不到饼皮的上色情况，所以煎的时间一定不要少于7分钟，时间太短，饼皮无法定型。
约7分钟后就可以制作另一边的饼皮了。同样的方法制作出饼皮，煎一分钟后，用裱花袋装入一点面糊，剪一个小口，在边缘挤一圈，这样是为了让车轮饼更完美的结合在一起哟
马上把煎好的有紫薯紫米球的一边拿起来，盖到另外一边饼皮上，轻轻压一下，让它粘合起来
继续煎大概6分钟就可以吃啦
【元气早餐饼】
其实，不论是大人还是小朋友小孩都喜欢赖床不起，有的时候一赖床，就会连吃早餐的时间都没有了。但是清晨早起吃点健康又温暖的食物，会让身体很快地暖和起来，有利于阳气更好地生发。

不过，早餐吃什么？这似乎困扰着许多小伙伴。今天小厨就给大家分享一道元气满满的「双丝鸡蛋饼」，希望它能成为你的早餐新选择。
用料：
200克土豆
150克胡萝卜
3个鸡蛋
20克面粉
10毫升花生油
5克白胡椒
5克盐
少许葱花
做法：
1.土豆、胡萝卜洗净，切成细丝。
2.土豆、胡萝卜丝放入盆中，依次加入盐、白胡椒粉和葱花抓匀。
3.倒入面粉，搅拌均匀成菜团。
4.锅烧热倒油，取三分之一菜团捏成圆形，中间做出窝状，放入锅中。
5.鸡蛋打入菜团中间窝状处，小火慢煎。
6.煎至两面金黄（约2-4分钟），装盘盛出。
黑松露秋葵蛋卷
家中正好有点黑松露和做菜剩下的几个秋葵，突发奇想，就地取材，那就练练手吧……
用料：
半个黑松露：
5、6根秋葵：
2个鸡蛋
若干盐：
做法：
秋葵洗净放入开水煮一分钟捞起切去头尾。
黑松露擦成末
打入鸡蛋，鸡蛋看量自己加几个，打匀待用！
热油摊蛋皮，在蛋皮半熟时卷入秋葵，关火晾一下切段！
完美装盘，嫌淡的朋友可以沾点番茄沙司！
鲜藕炸酱面
用料：
250克肉
100克藕
60克豆瓣酱
50克胡萝卜
50克黄瓜
8朵香菇
做法：
将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用
炒锅烧热倒入50ML色拉油,油8成热时候倒入肉末翻炒,炒至肉末变色,(大概炒个1分钟),加入10ML料酒翻炒几下
加入豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入蔬菜末翻炒均匀
酱有一定的咸度,不能无限量的放,如果觉得颜色不够深还可以加点老抽增色
冲如热开水(800ML),喜欢肉酱汤多点的话可以多加点水;盖上盖子煮3分钟后开盖子,冲入100ML1:1浓度的勾芡水,迅速用铲子滑开,使汤汁浓稠;(稀稠度可以通过勾芡水的多少来控制,不喜欢的可不放.)
下一碗面,将好吃的鲜藕炸酱浇在面上,迅速拌开.配上几片黄瓜,真是太完美了
铁锅炖鱼贴饼子
最近特别喜欢炖鱼，酱香味的。
又特别喜欢吃粗粮，玉米面的。
2者结合，完美！
用料：
小黄鱼
玉米面+少些面粉
葱姜蒜、辣椒
料酒、生抽
豆豉、盐
做法：
小黄鱼去麟去肚，稍用盐和料酒腌制一会；
热锅凉油，炒香葱姜蒜、小辣椒，下鱼；
加入料酒、生抽、豆豉和水；
玉米面和少于全麦粉加入少于水，和成面团。全麦粉少面团粘度不会太大，但还是可以粘在锅边。小火盖盖炖鱼，大约10分钟左右；
汤汁收的差不多，饼子也熟啦。出锅撒点葱花既可。
柱侯莲藕焖猪手
莲藕，花生和猪手的搭配是我特别喜欢的，不管是红烧，还是配南乳酱，或今天的柱侯酱，都非常好吃哦！南乳花生猪手做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/80066/
用料：
1只猪手
2节莲藕
1根大葱
4片姜片
1把花生
3个指天椒（或干辣椒）
3大勺柱侯酱
适量料酒
适量糖
1茶匙老抽
做法：
猪手剁成小块洗干净，汆水后再检查一下有没有多余的毛没有清理。汆水后的毛比较容易拔掉
锅烧热，放入少许的油，放入姜片和猪手翻炒。炒到猪手的皮有点发焦即可
放入柱侯酱炒香，放入料酒和糖煮出香味
加花生和水。盖过猪手后还要多出一些来。焖1个小时
加入去皮切滚刀的莲藕，再一起焖一个小时。收浓汁调味。（不够咸再加点盐什么的）
草莓奶昔
气温越来越高，来一杯冰霜奶昔岂不是很美妙～
用料：
若干草莓
冰淇淋
冰块
不喜欢甜可不加蜂蜜
牛奶
做法：
草莓洗净去叶，加冰
加冰淇淋，牛奶，还可以加些蜂蜜
用料理棒打汁，可以放上草莓，顶部加些冰淇淋作为装饰
完成
黑芝麻糖包
用料：
40克黑芝麻
50+20（馅）细砂糖
240克鲜牛奶
400克（只做了8个包子，其余做花卷）中筋面粉
10克黄油
2.4克酵母
做法：
七姊中筋小麦粉
安琪高活性酵母2.4克
鲜牛加热至温热，倒入酵母搅散以后和面粉白糖搅拌均匀，厨师机1档18分钟以后，稍微整形，保鲜膜密封发酵80分钟。发酵以后撒少许面粉继续1档揉面15分钟。
分成40克左右一个，调好的芝麻馅包了8个，剩余做成花卷6个，60克一个。
莲花卷是用两个30克的包子皮并在一起做的
放到蒸锅醒发30分钟以后，大火正开转中大火10分钟，再转中小火10分钟，关火，5分钟以后接盖，包子很松软哦。对了，芝麻馅里面撒了一点点面粉。
酱骨头炖酸菜
新学的一道菜，我得记录下来，因为我怕下次忘记咋做的那么好吃了😁
用料：
750克猪骨
450克酸菜
1勺黄豆酱
1个八角
6粒花椒
若干炖肉香料
5克木糖醇
2勺料酒
1块桂皮
6片姜
5克盐
1根葱
1勺老抽
2勺生抽
1根胡萝卜
1个红辣椒
做法：
大骨头 清水冲洗 ，冷水下锅 放2-3片姜 一勺料酒（正常吃饭的勺子大小）
加热至烧开即可，然后捞出骨头，冷水冲洗血沫，备用。
起锅烧油，放入大葱段（食指长短的大葱，切3-4段）4片姜 一个干红辣椒（或2个干小米辣也可以） 炒香。
然后加入顺序: 黄豆酱1大勺（因为我的酱比较干，用量大概两个鸡蛋那么多）
耗油1勺 老抽1勺 生抽3勺  料酒1勺 
炒香后加入能沫过骨头的水。

水开后加入大骨头，然后加入多肉料、大料1个、花椒6粒、桂皮1小块（可不放）、木糖醇1勺  盐少量（酱油等已经有咸味了）

（我是超市买的这个炖肉料，放了如图那么多；木糖醇适合家里有糖高的友友，正常放4块冰糖就好）

小火炖一个小时左右。肉熟透后加入洗好的酸菜丝 胡萝卜，继续炖入味即可
（如果汤不过了，可以加热水，注意不要糊锅呦）


每次都是后知后觉，忘记拍步骤图，抱歉了，大家凑合参考吧😄