xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
宝宝菜 麻食 猫耳朵
也叫麻食，面疙瘩。

这里添个笔记，问梨花师傅得来的：

面条一定要冷水和面。中式面点有三种面团。一，冷水面团，适合饺子面条。二，温水面团，适合各种蒸饺。三，开水面团，适合烧卖锅贴葱油饼之类。

冬天多加20-40克水
用料：
400克面粉
100克低筋粉
260g水
做法：
面粉和水揉成三光。擀成厚片，切小块，然后用大拇指在案板上“niu”成贝壳状。
生抽，醋，白胡椒，麻油，葱花蒜末，调成汤底。我是南通人，我们这一般这样调汤底，配开水就行。可以做面汤，也可以直接当汤喝。那今天我还加了蟹黄油。或者加虾籽也是好吃的。
番茄鸡蛋，虾仁，青菜，的版本。加一勺番茄酱，可以让汤汁更加浓郁。
红糖姜枣块
用料：
克姜600
克红糖1500
克红枣130
克水200
克枸杞80
克红糖1000
克桂花干50
克玫瑰干50
做法：
小黄姜洗干净，红枣去核，把红枣，杞子，姜，水加入破壁机打成浆
以前用纯姜汁觉得麻烦，就改用这样子做，打成浆细滑的。。
加入1500克的糖混合煮80分钟左右
煮到视频中模样，或者可以用碗装水，糖滴进去变硬就完成了✅，关火，加剩下的糖混合就可以放托盘定型
表面铺花干，有余温的情况下要切块，凉了太硬不好切
定型
切块美美哒
放凉了就可以包装了，那份量一次能做5斤多。。小黄姜姜味足，那配比我觉得可以了
一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两颗挺括脆爽的小白菜《阳春面》
看过灵魂摆渡的都知道这是里面阳春面的台词 
这碗面送给看过这部剧的你们❤️
用料：
一人份 一把面条
一勺猪油
一勺酱油
一棵油菜
做法：
一时兴起做了一碗阳春面 所以没有拍照片 只是做完想分享出来 1准备细面水开下面  油菜提前烫熟2面条熟了以后 碗底放猪油 放酱油 加入面汤 融化猪油加入面条 油菜 。一碗简单的阳春面就做好了 一碗有情怀的面❤️
菠萝饭
用料：
一个菠萝
一个鸡蛋
适量火腿
一块圆葱
适量米饭
做法：
菠萝切开，里面切成小块。
菠萝用勺子挖出来
挖干净放在旁边备用。
一个鸡蛋打散。
火腿圆葱切好备用。
锅里下油，烧热，下鸡蛋。
炒定型盛出备用。
放入油，把圆葱火腿下锅，翻炒。
昨天从妈妈家里拿的米饭😄，下锅，翻炒。
翻炒以一会，倒入适量生抽。
倒入鸡蛋。
把挖出的菠萝块倒入。
继续翻炒。
炒到干爽，即可盛盘，开吃。
8分钟上桌清蒸海鲈鱼
非腌制免盐免料酒
用料：
一条
海鲈鱼
适量葱
适量酱油
做法：
0
0
0
0
0
0
0
0
0
西瓜汁（无榨汁机）
夏天如果没有吃到一块西瓜，就好像过得不完整。
西瓜虽然是夏天的解暑水果，也有排水消肿的功能，但它是属于寒性水果，体虚胃寒的不宜多食。
用料：
按个人需求西瓜
一个可乐瓶
一个滤网
一个果汁杯
可放可不放冰块
做法：
首先得有一个西瓜。
去皮，切成细条状。
如果最后要过滤的就不用去籽。
干净的可乐瓶。
把切好的西瓜细条放进可乐瓶中。
一次不要放太多。
拧紧瓶盖使劲摇晃，直到变成汁糊。
喜欢喝纯汁的就拿个过滤网过滤一下，然后可以放入一、两块冰，或者不放直接冷藏。
我的完成了，旁边的是果肉。
清炒绿豆芽红柿子椒
用料：
300g绿豆芽
一个红柿子椒
一根大葱
一小勺盐
一小勺鸡精
一汤勺醋
做法：
绿豆芽洗净，去掉绿豆壳，将红柿子椒和葱切成和豆芽一样长的丝。
油入锅中，烧热，放入绿豆芽和红柿子椒。绿豆芽和红柿子椒都爱出水，所以大火翻炒一分钟，加入醋，再炒一分钟。
加入鸡精，盐，炒一分钟，关火，加入葱丝，翻炒几下，盛盘即可。
照烧鰤鱼
偶尔想吃了，又忘了做法了，然后各种搜，找感觉自己喜欢的比例。今天有时间我就随手拍下照片记录一下，虽然成品有点失败，以后有机会再补吧……
儿子说这个比例的味道很好，我也觉得是这样，有喜欢这道菜的朋友，欢迎参考☺️
用料：
三片鰤鱼
1.5大勺（大约23ml）生抽
1.5大勺料酒
1.5大勺密林
15g（喜欢甜可多放一点）糖
1小勺盐
冰水
色拉油
做法：
鱼片抹上盐轻轻搓一下，放置5-10分钟。然后用清水洗净备用。
鱼腌好后准备冰水。
烧温开水就好，不要沸腾哦。把鱼放进去大概几秒到十几秒就好
表面变白就取出吧，放在厨房纸巾上控水，如下图
面上也放一张轻压就好，鱼来回翻动容易碎哟
四个调料放在一起调匀
中火两面煎
倒入调味料，中强火烧开，挥发酒精。再改为小火慢慢熬一下，可以把锅偏着拿，用小勺把汁儿忘鱼上浇，等汁浓稠了便可以取出装盘。
我今天做的有点失败，在我为了找适合的和风盘子结果把汁给烧干了，最郁闷的是没有找到😅😅将就下吧！
牛油果三明治
女儿不肯吃牛油果，但是爱三明治，所以就想了两全其美的办法！
用料：
1个牛油果
3片手工红豆土司
2个家鸡蛋
适量沙拉酱
适量番茄酱
适量黄瓜
适量双汇午餐方腿香肠
做法：
全家福
头晚买的手工红豆土司原切
煎了两个柴鸡蛋荷包蛋，因为要对半切。刚好半个三明治一个蛋

一片土司铺上黄瓜片，挤上适量番茄酱，然后盖上荷包蛋，挤上番茄酱，再盖上土司
然后牛油果，一个哦
满满当当的牛油果
再摆上午餐方腿肉，再挤上沙拉酱
再盖上土司，然后用保鲜膜包裹，多裹几层（本来保鲜膜要摊底下先，忘了）
然后对半切开
和宝贝一人一半，外加牛奶，吃的饱饱哒
奶香芋泥
用料：
一个（500g）槟榔芋
适量奶粉（牛奶）
少许椰浆
一把椰蓉
适量香草糖或白砂糖
一把葡萄干，蔓越莓干
做法：
1、槟榔芋削皮，切片，上锅蒸熟，切片熟得快；
2、在槟榔芋蒸熟的时候，准备奶液，脱脂奶粉+椰浆+香草糖混合，或者牛奶+椰浆粉+香草糖混合，没用到炼乳或奶油，所以奶液泡得比较稠，这样奶香味比较明显；把葡萄干和蔓越莓干切碎
把蒸好的芋头压成泥，没有压泥器，我用铁勺压的，然后少量多次加入奶液，慢慢压，尽量压细
压到芋泥没有明显颗粒，加入椰蓉，葡萄干和蔓越莓干碎，再加点奶液混合。
奶液少点，芋泥比较干；奶液多点，芋泥湿点，可以直接吃，抹面包，当馅料，泡豆浆吃都不错，个人喜欢挖勺芋泥泡燕麦豆浆喝
全麦葡萄干面包（君之配方）
全麦葡萄干面包算是老牌的粗粮面包，葡萄干与全麦的搭配无比和谐，有时候还会加入一些如核桃、碧根果之类的坚果，更是美味，口感说不上有多细腻，但绝对拥有令人感动的悠悠回味，更关键的是——它还健康。

参考分量：2个
用料：
#配料
120g全麦面粉
80g高筋面粉
125g水
5ml（约3g）高活性干酵母
5g盐
7g细砂糖
7g橄榄油
75g葡萄干
#表面装饰
适量高筋面粉
做法：
将除葡萄干以外的所有配料，用一般面包的制作方法揉成面团，用力揉至面团达到扩展阶段，用手小心抻开面团，面团能出现一层透光的薄膜。
揉好的面团加入葡萄干，再揉1分钟左右，使葡萄干均匀的揉进面团里。将面团放入碗里，盖上保鲜膜或湿布。
在室温下发酵到2～2.5倍大。
发酵好的面团，用手压出面团里的空气，将面团分成2份，分别揉成圆形，盖上保鲜膜或湿布，室温下放置醒发15分钟。
醒发好的面团，放在案板上压扁，用擀面杖擀成长椭圆形，案板上撒一层薄薄的高筋面粉防粘。
将擀开的面团自上而下卷起来，边卷边将两边往中间收。
一直卷到底，成为如图所示的橄榄形面团，将面团收口捏紧。
面团收口朝下放入烤盘里。2个面团都整形好，进行最后的发酵。（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%，参考发酵时间40分钟）
面团发酵到2倍大后，进行最后的整形。用小刀在面团表面划3道细长的口子，不用划太深，用面粉筛在面团表面筛一层高筋面粉作为装饰。将烤盘放入上下火200℃预热好的烤箱，中层烤15分钟左右，直到面包表皮变成棕红色即可出炉。
面包出炉冷却到表面温度与手心差不多，就可以装入保鲜袋密封了。面包可以直接掰着吃，也可以切片食用。
香酥舌头鱼
用料：
7条舌头鱼
少许葱
少许姜
1勺盐
少许五香粉
少许花椒粉
少许十三香
适量料酒
3勺面粉
做法：
舌头鱼7条。
从鱼的尾部开始撕将鱼皮撕下来后去掉鱼内脏请洗干净。
开始腌鱼，少许葱姜切丝，盐1勺，五香面少许，花椒粉少许，十三香少许，料酒适量，搅拌均匀后腌制30分钟入味。
面粉3勺，加入适量的水搅拌成面糊。
将腌制好的鱼挂上面糊。
起锅烧油，油温五成热，放入鱼炸。
炸至金黄色捞出控油。
个人版清炒四季豆
用料：
适量四季豆
适量食用油，姜蒜沫，干辣椒，盐，鸡精
做法：
四季豆择成如图，洗净备用
锅中加水，放入四季豆
煮熟捞出
准备切好的姜蒜沫，干辣椒
锅热放油，放干辣椒，姜蒜沫
放入四季豆翻炒均匀，放盐，翻炒均匀，若会粘锅就加一点水。
入味后。放点鸡精，翻炒均匀，即可出锅
别人吃馒头我吃花
用料：
南瓜  豆浆渣     大枣  面粉  发酵粉
做法：
蒸好南瓜适量
拌面絮
揉好面团
醒发好面团
制作玫瑰花卷
再次醒发
准备好豆浆渣
醒发好面团
分好面剂
小帮手上场
上图
开吃
香辣牛肉香菇酱
以前从大理的朋友那买，一瓶好几十元，有小美后全部自己做啦，省了不少钱。
用料：
500克牛里脊
400克食用油
200克香菇
300克六月鲜豆瓣酱
30克葱
30克蒜
20克姜片
20克小米椒
50克青椒
20克生抽
10克老抽
15克糖
做法：
牛里脊肉买回来切成麻将块，用小美的3个5清洗法，清洗干净，装袋冻起来，记得一定要是一块块铺好，不要冻成一大块。冻好的肉放进主锅
涡轮加速，2秒一次，一共操作4次就可以了，喜欢大块的可以3次，盛出备用。
香菇放入主锅
涡轮加速，
5秒，操作2次就可以了，盛出备用。
葱姜蒜，辣椒放入主锅
3秒速度6切碎
刮刀棒把锅壁的辣酱刮到锅底，加入食用油
3分钟/120度/速度1爆香
加入打好的牛肉粒，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，设定30分钟/Varoma/速度1进行熬煮
全程取下量杯盖，放上网框，既可以防止喷溅，又可以帮助散发水汽。
满屋子飘香
夹馒头我吃了2个，拌面条更赞，我觉得抹在土司上也特爱棒。
欢迎多多交流美食
牛奶排包
用料：
140克高粉
3克酵母
8克砂糖
106克鲜奶
60克高粉
49克砂糖
30克蛋白
1克香草精
10克奶粉
20克黄油
12克淡奶油
13克温室鲜奶
(表面刷，蛋液加水（1比1）的比例，薄薄一层.烤好刷鲜奶薄薄一层)
做法：
中种面团，混合所有材料揉成面团
温室发酵至3-4倍大
主面团，将中种面团撕成小块出黄油外加入主面团
揉成面团，此时非常粘，属于崩溃状态，请忍耐
加入黄油，揉成扩展状态
温室发酵到2.5倍大
面团拿出排气，在发酵30分钟
发酵完，分割成60克的小剂.整形成小面团盖保鲜膜在静止15分钟
然后将面团擀开整成橄榄型，入模排列整齐，进烤箱进行最后发酵
发酵好刷薄薄一层蛋液，烤箱越热180度15-20分钟
烤好拿出立刻脱模，刷一层薄薄的鲜奶即可
🌱🥭🥛🍨零失败低卡快手芒果酸奶杯（木糠杯）
为六一聚会做个超简单快手芒果酸奶杯.前后20分钟不用，颜值➕味道➕健康➕速度，你值得拥有！

日常还可以做给小朋友吃，好看又健康！

⚠️⚠️酸奶部分：我用自制酸奶，因为喜欢自制的甜度可以自己控制.像这个方子，我是900-950ml脱脂牛奶+70克糖制作.

⚠️⚠️酸奶脱水：这个过程会让酸奶口感更好，承托力更强，容易分层，当然，嫌麻烦不做也没有关系，只是容易所有东西混一起了.

脱水过后的酸奶吃起来，有一种近似奶酪的口感.

⚠️⚠️关于卡路里：自制的酸奶可用脱脂牛奶做，或者直接买脱脂型浓稠牛奶🥛.完全自主控制.
用料：
2个（约2斤3两）甜甜D芒果
适量自制酸奶/超市随意买的浓稠酸奶
约130克（怕长肉可以不加）消化饼
装饰用，可不加薄荷叶
做法：
全家福.
消化饼丢袋子里压碎（我超级随意锤了几下）
酸奶我这里用的是自制酸奶，制作好的酸奶拿出80%用纱布包裹，吊起来放冰箱里面脱水（早上7点出门，晚上7点回来就是这样子）得到更加浓稠的脱水酸奶，再混回去剩下的酸奶里面备用.
芒果洗干净切丁备用（有些方子会打芒果泥，我个人更喜欢芒果丁，就没有打）
杯子底铺一层饼干碎（怕胖就连饼干碎也不要了），然后一层芒果一层酸奶这样子，用勺子铺上去，最后表面丢块薄荷叶装饰一下.
我自己超喜欢这个酸奶，往杯子里狂塞，满的不要不要D，囧！🙈🙈🙈
比较少买洋甘菊养，广东的天气还真是太热了，早上起来看到美美哒忍不住发一波.厨友们原谅我刷屏...🙈🙈🙈
入口即化的棒棒糖蛋糕（无烤箱）
这个是尝试过最好的方子，独一无二学来的
用料：
适量安佳淡奶油
四寸蛋糕胚
适量巧克力币
适量糖针
适量纸棒
做法：
把蛋糕胚磨成沫沫（磨成碎碎就行了，小细节不用在意）
磨碎后放入容器，加入适量安佳淡奶油，揉成面团
一个一个挼成小球球
融化巧克力
小纸棒沾上一点巧克力，插进去。静等稳固不会转。
浇上巧克力
洒上糖针
波兰酵头
这是我做面包常常使用的一种酵头，为了让喜欢做面包的人更清楚做法，所以特别写了以免大家看不懂做法。波兰酵头做出来的面包含水量高，使得面包风味好且柔软，可以适用在大多数的面包。
用料：
160克高筋面粉
170克水
1.5克新鲜酵母（干酵母0.5克）
做法：
将所有材料放盆里
混合均匀
盖上保鲜膜24-25度醒发2小时，至表面看得到小泡泡
拨开面团可以明显看到许多气孔，这样酵头就做好了。可以立即使用，或放冰箱隔天使用
红薯吐司（松下105面包机）
用料：
270g高粉
30g糖
3g盐
110g鸡蛋+水（视情况增减）
110g红薯泥
15g黑芝麻
25g黄油
1小匙酵母
做法：
红薯煮熟，取出110g用勺子压成泥。
把除了黄油和酵母的所有材料投入面包机。
选择1吐司程序，烤色是淡，选择预约时间（可省略），点击开始。
揉面10-15分钟之间投入黄油。
酵母放入酵母盒，等待面包的香气吧。
自制美味宝宝肠
闺女每次看到大人吃肠都想要
可是外面买的不放心 
添加剂太多
而且肉的质量没有保证 
借鉴了厨友的方子
成品卖相 口感都不错👍
用料：
1000g前尖肉
25g冰糖粉
25g蜂蜜
20g盐
15g生抽
10g白胡椒粉
10g洋葱粉
10g香葱粉
7g生姜粉
18g生粉
1.5g(可不放)红曲粉
80g啤酒
3−4根羊肠衣
做法：
猪肉用料理机绞碎 
有颗粒状的口感好
我是用刀一下下剁碎的
羊肠衣洗净，放凉水浸泡半个小时
加入蜂蜜、冰糖粉、盐和生抽，顺时针搅拌匀
加入洋葱粉、香葱粉、生姜粉和白胡椒粉，顺时针搅拌匀
加入生粉、红曲粉拌匀
啤酒分两三次加入，拌匀
图为某宝买肠衣送的灌肠神器
昨天做的时候后面都没有拍图
因为每次拿手机拍照后我都要洗手（没错，我有洁癖）
肠衣用前可灌水查看有无漏洞，漏洞处剪掉
肠衣一头套在神器上
肉馅放在圆桶里
神器顶部的把手转啊转就👌
10厘米左右打个结，见下图⬇️





昨晚挂了一宿，今天早晨煮的，很好吃
PS:煮的时候凉水下锅，水要没过肠，中小火煮至锅内浮末，改小火煮至肠飘起就熟了
香菇烧麦
一学就会＃饺子皮的100种做法之一
用料：
200克糯米
10朵干香菇
20张饺子皮
6根葱白
半根胡萝卜
半勺老抽
2勺蚝油
2勺生抽
100克瘦肉
做法：
糯米洗干净，放电饭锅按下煮饭键就好啦。
把这些东西都切成小丁丁哦，切好放一边准备下锅！
先放葱白跟肉丁炒变色，然后加入胡萝卜🥕香菇炒一下加入以上调味料，大概就是这样了👆🏻然后倒入米饭拌好，这步没拍照📸
用2块钱买的饺子皮裹上拌好的糯米饭，放进蒸笼里面，蒸锅记得刷点油哦！
水开后大火蒸八分钟就可以啰！
一大口一个，料足味美的香菇烧麦就做好了。
清蒸鸡腿
用料：
6只鸡腿
3根葱
数片姜
1勺料酒
50克盐
1个八角
10粒花椒
少许姜粉
少许十三香
少许白胡椒粉
做法：
把所有佐料都放在不粘锅里，锅中无油无水
用擀面杖压碎
喜欢吃辣的可以放一勺辣椒面
搅匀，用小火慢慢炒至焦黄
鸡腿洗净
把炒好的椒盐均匀的涂抹在鸡腿上
炸鸡需放入冰箱冷藏室腌4～5小时左右
腌好的鸡腿
用流水把表面的佐料清洗干净
洗完以后用碗装好
放上葱姜，倒一勺料酒
放入蒸锅
大火蒸半小时，就完成了
柠檬酸辣凤爪
昨天看朋友圈有人订外卖吃这个，搞得自己也很想吃
用料：
一斤鸡爪
三瓣蒜
150g生抽
150g白醋
半个柠檬
四根杭椒
四五片姜
两勺料酒
三勺糖
三四段葱
做法：
鸡爪洗净剪掉指甲，然后剁三块

锅里加入冷水，倒入鸡爪，倒一点料酒，放入姜片和葱段，水开后再煮六到八分钟

鸡爪熟后捞出放入冷水中冷却
将杭椒切段，蒜拍碎，半个柠檬切片，放入一个容器中，再将生抽，醋，白糖，料酒倒入容器中。

鸡爪冷却控干水放入容器中，混匀

用保鲜膜蒙好放冷藏，大约五六个小时就可以吃啦
中间三个小时的时候就翻一下
葱香鸡蛋燕麦土豆饼
早上光喝粥怎么可以？我家小锁不答应啊。所以每天做一个小点心。鸡蛋融合性很好，让所有的食材手拉手。燕麦不用多说。锁妈早上上班早，不过这样的快手早餐，早起一刻钟就可以了。一开始没想上传，所以没有步骤图，步骤会写详细啦。
用料：
6个鸡蛋
1个土豆
适量葱
适量盐
150克燕麦
做法：
前一晚把鸡蛋打散，葱切碎，土豆切成不超过2厘米长的细丝，放入燕麦，加盐搅拌混合起来。混合物可以缓缓流动，要不然饼会太干。用保鲜膜封好，冰箱冷藏。
第二天一早起来，电饼铛放油预热，选择“馅饼”火力，用长柄勺子把混合物摊进电饼铛里，待一面凝固迅速翻面，然后合上电饼铛两面受热。中途可以打开翻面，煎至两面金黄发脆，用筷子可以轻松戳进去没有液体就可以了。
关火再用余热闷一下，出锅。
自制面条(手擀面)
用料：
260克中筋面粉
90克水
4克盐
做法：
盐与水混合搅拌至盐完全融化
将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包好醒30分钟
醒好后再一次揉面团大概两分钟(这时面团已经比起第一次柔软)再用保鲜膜包好醒一个半小时
醒好后进行最后一次揉面，揉好后用手按压面团将面团按扁后开始使用擀面棍，首先要擀四周(边边)，擀开后，开始擀中间(不能擀太久中间，否则中间会凸起来)，用擀面棍将面饼卷起来滚动着来擀(这样不易凸起，还能擀的均匀)
面团擀好后两面都撒上玉米淀粉为了防止粘住
将折叠起来(不能折叠太厚大概四层)
按照自己的想法把面切好
如果想要面再细一点可以抓住一把面团的中间小心轻轻地把面拉开
然后就完成了
之后就可以自己发挥做出自己想吃的口味啦(ps我做的是酸汤牛肉面)
北方大馒头
作为一个北方长大的人，对面食无任何抵抗力，尤其怀念妈妈做的馒头，平时周末也会向妈妈请教学着做，今天还原妈妈的味道😊希望更多的人能像我一样在南方也能吃到家里味道的手工大馒头😊
用料：
500克面粉
5克酵母
200克温水
30-50克糖
做法：
准备5g酵母粉，倒入碗中，加入200克温水，搅拌均匀，静置5分钟。
准备500g面粉，加入45g白糖，有助于加速发酵，做出来的馒头会比较松软香甜。
将酵母粉水倒入面粉中，边用筷子搅拌边倒，直到搅拌成絮状
用手和面，至光滑面团，放在加有温水的锅中，盖上盖子，发酵至两倍大，深圳这边不算太冷，我发酵了大概50分钟，手插进去，面团不回缩即可。
将面团取出，案板上撒少量面粉，揉搓出气泡，成光滑面团，后分成小剂子，揉成圆形馒头。
放入加有温水的锅中进行二次发酵15分钟，大概两倍大。
大火烧开，中火烧16分钟，焖5分钟，香喷喷的大白馒头就可以出锅了。
芥末鲜墨鱼
墨鱼不但味道鲜美，而且营养丰富。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用，墨鱼还是很好的食疗保健品，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效，特别适合女性食用，真是女性的保健佳品。
用料：
鲜墨鱼500克
红尖椒半个
适量姜丝
适量葱
酱油2汤匙
芥末适量
花生油1.5汤匙
做法：
墨鱼洗净后撕去内层黑膜，然后斜着切出花纹
姜、红尖椒洗净去皮切成丝，葱用手撕成丝
汤锅中放适量水烧开，放入切好的墨鱼，煮开，看到墨鱼卷曲后捞出装盘
锅放酱油和芥末，小火将芥末煮至融化，跟酱油拌匀，淋入墨鱼里
将姜丝、红椒丝和葱丝铺在墨鱼上
炒锅下花生油，烧开，淋在姜丝、红椒丝和葱丝上即可
无糖红豆馅
倒腾了几天椰丝，CC好像吃腻了，想进阶搞点其它好吃的馅料，还是不想加游离糖，觉得红豆挺香的，加几个椰枣应该就又香又甜了，做出来的效果也是不错的！
另外，中秋快到，寻思着做点CC可以吃的“月饼”，从“馅”开始，这次馅做成功了，下次就来倒腾月饼饼皮了😉
用料：
150克红豆
适量（用来煮红豆的）水
20克奶粉
15克黄油
6颗椰枣
做法：
红豆隔夜浸泡，夏天最好是放进冰箱冷藏浸泡。
拿出来把水倒掉，再洗洗干净把豆放进电饭锅，加盖过豆一倍的水，用煮粥的功能，我家的小锅显示用时70分钟，如果家里有高压锅的，估计20分钟应该可以了，可以用手指捏碎就可以了。
煮好以后倒进面包机内桶，再加入以上提及的其它材料，选择沙豆馅功能28，一个整流程是一小时，我觉得还是水份有点多，就再开机了半小时左右，总耗时一个半小时。
没有面包机的话，用不粘锅炒也是可以的，但是注意煮完以后水太多的话就得把水沥出来一些，不然炒的时间得花很长。
小羽私厨之糯米虾球肉丸
小羽私厨系列菜谱视频之《糯米虾球肉丸》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料：
10只大虾
250克猪肉馅
50克糯米
20克黑米
50克洋葱
5克姜末
1大勺料酒
1大勺生抽
1小勺盐
1小勺糖
1大勺玉米淀粉
做法：
先把糯米和黑米提前浸泡4个小时以上，让米吸饱水分，更容易熟。
把大虾去壳、去虾线，保留虾尾
在虾背在中间划一个小口，把虾尾从小口穿过去，做成虾球的样子。
猪肉馅加入洋葱碎、姜末、料酒、生抽、糖、盐和玉米淀粉，拌匀。
拌好后，取一小块肉馅，搓圆再按扁，把虾球包进去，再团圆。
之后在泡好的糯米和黑米里滚一圈，摆在盘子里。
放入水已经开锅的蒸锅里，蒸15分钟左右就好啦。
冬瓜海带汤
用料：
500克冬瓜
100克左右海带
100克左右薏米仁
500克猪骨
1勺盐
做法：
泡海带后洗净切块
冬瓜切块，猪骨飞水，薏米仁洗净一起下锅
加上2.5斤水煮
中慢火煲一小时左右，因为太好喝了，所以我喝完汤才想起来要拍照
泉州醋肉
用料：
勺醋
勺生抽
勺料酒
勺酱油
克盐
永春老醋
白糖
蒜头
克红薯粉
鸡蛋
五花肉
做法：
买猪颈肉这块最嫩最好吃
调料备好，肉切成块，大小自己把握，不要太厚就行。
已切好的
加入盐，鸡精，白糖，蒜头，生抽或酱油，有蚝油也可以加点。我喜欢永春老醋，够酸够味。醋和白糖下的比较多，其他适量就好。材料搅拌好了后放置冰箱腌制两个小时。我都是早上买回家腌制后下午孩子放学回来才下锅炸。
冰箱拿出来后，加入地瓜粉（一定要地瓜粉才会脆，加木署粉会软一点）加入两颗鸡蛋。一起搅拌后放置5分钟左右。地瓜粉多加点外面那层粉会比较脆，孩子们很喜欢吃。
油温6成热下锅炸后，中火炸到脆（如果怕把握不好味道，可以先炸两块试下味道，不行在添加调味品下去）
出锅后忘记拍照了，剩下的不多
玫瑰果油VE唇膏
每年都是发现嘴唇干裂，才想起做唇膏，这款唇膏很滋润，用玫瑰果油做的，颜色也非常漂亮。
用料：
40克玫瑰果油
10克天然蜂蜡
3克蜂蜜
3颗维E
工具
烧杯、电子秤、木棍、电磁炉、不锈钢盆、一次性注射器
做法：
称量好所需材料，唇膏管用棉签和酒精消毒。
电磁炉烧热水，关闭电磁炉，持续的高温加热会让玫瑰果油里的养分流失，把蜂蜡、玫瑰果油和蜂蜜倒入烧杯，隔热水融化蜂蜡，用木棍搅拌均匀。
把维E刺破挤入融化好的果油里，搅拌均匀，用一次性注射器灌入唇膏管，彻底冷却即可。
贴上漂亮的贴纸，萌萌哒。男票们学起来，很简单的小手做，可以哄女盆友开心呢，还能美美哒。
辣炒鸡胗
在异国他乡的日子越久，越怀念祖国的美食，还好小艳儿能自己动手满足思乡情浓的胃的渴求😋
今天去超市大采购，看到了鸡胗😍，果断买买买！
看到鸡胗想起的必然是小炒鸡胗和干锅鸡杂了😬，不过干锅在这边不敢尝试，屋里的烟雾报警器太灵敏……所以回家立刻做了这盘辣炒鸡胗。
💕用料说明💕
1. 辣椒一般用尖椒，这边卖的青尖椒很贵，所以家中常备的是灯笼椒，不过做完觉得效果胜过尖椒；
2. 辣炒一般用小米辣。这边没有卖的，所以酷爱辣味的我放了一个日本辣椒代替，吃的时候眼泪鼻涕一大把，辣的越吃越想吃。
3. 可以加点料酒，我这没有省略了。
4. 因为自己带孩子，还要做饭，没有时间拍照，所以步骤图一律省略，望谅解😅
用料：
300克鸡胗
1个灯笼椒
1个日本辣椒
1根葱
2-4片姜
3-5瓣蒜
8~10粒花椒
1个干红辣椒
一勺郫县豆瓣酱
适量盐
适量酱油
少量白糖
做法：
备料。鸡胗洗净切片或块；辣椒切1.5cm见方的片；葱切段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切丝。
炒锅加热，倒入植物油，加热至七成熟放入花椒，干辣椒，葱姜蒜，炒出香味后加入豆瓣酱，略微翻炒即可。
放入鸡胗，加白糖和酱油翻炒一两分钟后，加入辣椒继续翻炒，炒至辣椒略软加适量食盐炒匀，香喷喷的鸡胗即可出锅啦。
圣诞热红酒Mulled Wine
在家就可以制作的德式热红酒～方法简单！姐妹聚会～情侣约会～家庭聚餐～自己小酌都OK～装一把浪漫小资🤗是我每年冬天都会想念的味道🍷
用料：
0.5-1瓶红酒
半个苹果
1个橙子
1-2根肉桂
半个柠檬
10粒丁香
少量冰糖
做法：
红酒最好用便宜的或最近剩下的～奶锅小火倒入红酒～以一瓶红酒为例，肉桂一根或两小根为宜
苹果如图切月牙块，橙子一半切片，另一半先把橙汁挤到红酒中，再插满丁香放进锅里（密集恐惧劝退）🙃
用小刀或削皮器取一些柠檬皮，注意不要切到里面白色的皮（会苦），剩余切两片也放入红酒中～（不要多会酸）
一股脑都放进去，可适当加几粒冰糖（或不放），小火慢熬10-15分钟，等水果慢慢上色，锅中微微冒烟，香气扑鼻就关火咯！
可以捞一些水果摆拍～滤掉水果就可以直接喝啦～满屋果香和酒香🍷趁热饮用～
素菜--小油菜清炒豆腐干
趁油菜好新鲜，中午一顿，晚上又来一顿，难得让豆能连吃两顿的菜，晚上做的是豆腐干炒小油菜。
用料：
一把油菜
多半斤豆腐
适量油
适量生抽
适量葱姜
7-10瓣蒜
适量辣椒
做法：
首先把豆腐切成薄片。
平底锅加热放油把豆腐煎至两面金黄。
豆腐干盛出来放凉备用。
小油菜摘洗干净控水。
葱姜蒜辣椒切好备用
蒜剁成沫
锅热加油，待油温约六七成热时，葱姜蒜（爆锅的蒜切片）生抽爆锅。
加入豆腐翻炒，然后稍微填一点水，将豆腐干炖煮2分钟左右，让豆腐干充分吸收一下汤汁。
加入洗好的油菜大火翻炒。
待油菜八分熟时加入切好的蒜末，继续翻炒，加入适当盐。
好吃的小油菜素炒豆腐干出锅啦！
瑶柱焖节瓜
用料：
30-50颗瑶柱
一个节瓜
适量禾然酱油
适量盐
适量花生油
各少许姜蒜末
做法：
食材大集合
瑶柱提前用清水泡发1小时左右，节瓜切花样块。
锅内放花生油，下姜蒜末爆香， 下节瓜翻炒几下，再下瑶柱，和适量泡瑶柱的水一起焖煮，大约十分钟左右。
起锅前放少量禾然酱油和盐调味，装盘后撒几颗枸杞和葱花美颜。成品鲜香清爽不油腻，很适合炎炎夏日。
石橄榄煲猪肺
自从女儿上幼儿园后，经常生病，基本上一个月生病一次，做父母的看着心疼，不想老往医院跑，毕竟医院脏，细菌多，自己也试过很多偏方👉🏻冰糖炖雪梨🍐，蒸橙子🍊，南北杏炖鳄鱼干汤，青橄榄炖瘦肉汤等，起初喝有一点效果，喝了几次也没啥效果，无意有天在市场卖汤料的大姐说石橄榄是在山上采摘下来的，用这个煲猪肺很有效，不信你买一次试试效果，自己没多想，只要女儿咳嗽好点在食疗上试用也无妨，就这样有了这个偏方.一试便有效
用料：
适量石橄榄
一个猪肺
适量南北杏
1-2片姜片
做法：
这就是石橄榄（在我印象中小时候每逢到清明节底下都能看到这种，现已成为宝）因为是从山上地下或者石缝采摘下来，根部粘了很多泥土和一些黑色迹，需要泡半个小时再清洗，洗的时候可以用类似牙刷的刷子来刷干净
👆🏻猪肺，很便宜，5块钱一个.
挑猪肺有个小技巧：要买猪肺管没断的，方便买回来清洗～
买回来的猪肺不是这个颜色，深红深紫有点恶心没拍照🙈
洗猪肺：要有耐心，体力活～
这个是我已经由深紫深红血丝洗了将近一个小时才换回来图上的颜色
洗猪肺真的要有耐心，用猪肺管对着水龙头🚰一直冲，把里面的脏水倒出来，再装水进去，一直反复着这个动作就能洗的白花花，干干净净.
这也是我从这一次洗猪肺后以后不敢在外面吃猪肺的原因.😱
洗干净后切块把水分沥干
在锅中倒入适量的水煮开，煮开后倒入刚刚沥干切块的猪肺，慢慢你会发现水上面开始冒泡泡（婆婆说这些是脏东西），大概沸腾5分钟.倒入漏水的网篮上.
倒入后用清水甩一下
重复刚刚的步骤做第二遍，锅里倒入清水煮开再把猪肺煮一遍，同样沸腾5分钟，倒入漏水的网篮，用清水清洗一遍后沥干
这一步很重要，将干沥干的猪肺放入无油烧红的锅中翻炒，炒至金黄色，就可以收火上碟
炒出来的成品
这个时候才进入我们煲这个汤的主要环节🙈
在汤锅中加入水，水量可以自己控制，可多可少，可浓可淡，根据个人情况加.水开后加入刚刚炒至金黄色的猪肺倒入，大火煲15分钟后加入姜片和适量的南北杏石橄榄一起煲，大火煲10分钟，转至慢火煲40分钟，就可以关火，喝前可以加点盐花.更容易入口，煲的量可以一天当水喝.
茭白🌽翡翠饺子🥟
每次包饺子，馅儿料不会少于5种！我喜欢多样化～
用料：
120克菠菜汁
500克（各250g）面粉
120克水
适量芦笋
1根茭白
适量玉米粒
3朵鲜木耳
3朵鲜花菇
200克黑猪肉馅儿
适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，花生油
做法：
原料一览，芦笋，茭白，花菇，木耳都切碎，菠菜只要叶子，焯水榨汁
准备拌匀
和面，白面➕温水，菠菜汁➕白面，把面和软一些
和好醒发30分钟左右
绿色平铺白色夹心卷好切段、
手挤饺子像小白菜一样～
煮好开吃啦～
搭配梨汁，夏天太热～祛暑除燥
饺子蘸醋汁完美～我5岁儿子自己吃了一盘子～
又做了这种的哈、水墨丹青的感觉、
开吃#
木须肉
简单的食材，总是能做出出人意料的味道，人生也是如此，我们期盼的不过是和家人在一起，享受家的味道。
用料：
1根黄瓜
半根胡萝卜
2个（感觉有点少，可以放三个）鸡蛋
1小把木耳
适量瘦肉
适量淀粉
适量胡椒粉
适量盐
2勺生抽
适量食用油
做法：
1、把肉切成丝，放一点点盐、胡椒粉，放少许淀粉抓匀，黄瓜、胡萝卜切成片，木耳提前泡发，鸡蛋炒熟。
2、锅热放油，把肉丝炒至断生盛出备用，锅里再倒入一点油，放入胡萝卜翻炒几下，再放入木耳翻炒，最后放上黄瓜、鸡蛋、肉丝，放上两勺生抽，翻炒均匀，最后撒盐，就ok了。
只要这3样做出鲜汤老鸭煲
秋冬进补最好的食材莫过于老鸭了，只用生姜、大葱、料酒，这3种配料就能做出美味的鲜汤老鸭煲。
用料：
1只老鸭
多一些姜
3段大葱
5大勺料酒
适量盐
少许白胡椒
做法：
3段大葱，可能多的姜片。
鸭子提前处理好，为了减少骚味，去除鸭屁股以及周围的组织，胸部和大腿部分的黄色脂肪。鸭脖子剥皮，仔细去除淋巴等组织。
冷水下锅焯水，煮2分钟把脏东西和浮沫洗掉。
中火，热油下锅，放入几片姜片和鸭子翻炒几下，炒出香味转入砂锅。
提前准备好热水，没过鸭子。
放入剩下的姜片和大葱，煮开后再次撇去浮沫。倒入5大勺料酒，盖上盖子转小火炖煮1小时。半小时取出大葱扔掉。
1小时候后，放入适量食盐，少许白胡椒。起锅就能吃了。汤色清亮，味道鲜美，没有鸭骚味。
剩下的鸭汤，隔天可以做成老鸭粉丝煲，冬天吃上一碗真的太幸福了！
番茄碎肉拌蒸茄
很下饭，估计是放有醋和本身有番茄的原因。
用料：
两根茄子
一小块猪肉
一个番茄
小葱、蒜
做法：
茄子对半切，在肉上面划十字花刀，末点盐，好入味。
茄子上蒸笼大火15分钟（其实有点软了，10分钟也行），直接放蒸笼里，不用碟，为了不积水。
弄茄子前要剁好肉碎，糖料酒姜末酱油腌制好。
剁番茄粒，把腌好的肉碎炒变色再下番茄粒炒。
茄子正好后拿出来，这时很软，很轻易就能用筷子弄成一条条，然后拌入蒜蓉，小葱末，蚝油，酱油，醋，香油，鸡精，量根据自己的喜好，没什么特别讲究，只要你喜欢，可以随自己喜好增减调料的种类。
再拌入炒好的番茄碎肉即可。
火龙果玫瑰馒头
用料：
1个（大）红心火龙果
500克高筋面粉
5克干酵母
2克泡打粉
100克白砂糖
10毫升玉米油
做法：
火龙果切成小块，加适量的水，用榨汁机榨成果汁。
用过滤网把籽过滤掉。
因为榨汁时间有点长了，以至于有些火龙果籽被打碎了过滤不掉，但没关系，不影响制作。
放入干酵母、泡打粉、白糖和玉米油。
拌匀，待静置5分钟让果汁发泡。
加入面粉用手拌匀，简单和面。
简单和面后醒面10分钟。
醒好面后继续揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜。
放到密闭容器里发面，在下面放上一小盘温水（水不能太烫，否则酵母活性会失效而影响发面效果），待面团发面至1倍大以上就OK了。
在垫子上撒点面粉，取半块面团，将面团充分揉搓排气后滚成长条状。
切成大小相等的剂子。
摆成圆形，压扁。
擀成大小一致的面片，把6片面片叠加摆好。
在中间压一条印子。
从上往下卷起。
中间对半切开，将正面朝上。
美美哒玫瑰花做好了。放进蒸锅二次醒发10分钟。锅里加适量的水，将醒好的馒头上锅蒸，大火将水烧开后改中火继续蒸15~20分钟，关火后等3分钟再掀盖。
红玫瑰上锅后变成黄玫瑰了~还是不错啦。
北海道戚風蛋糕底
用料：
4個雞蛋
35g低筋麵粉
80g細砂糖
30g橄欖油「色拉油」
30gmilk 
做法：
分離蛋黃和蛋白在無水無油的不鏽鋼餐具裡，「切記無水無油」
首先把30g 細砂糖倒入蛋黃裡攪拌均勻，把蛋黃攪拌成淡黃色，然再加入30g的橄欖油和30g牛奶，攪拌均勻即可！
先用(高速)電動打蛋器打蛋白冒出大魚眼👀泡時，加入三分之一的糖。
等打到蛋白比較細膩的泡泡時，進行加入第二次三分之一細砂糖：繼續打發蛋白呈現淡淡紋路時將剩餘的細沙糖全部倒入。「轉入中低速進行打發到蛋白濕性打發」
兩者弄好之後，將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，以翻拌的手法快速🔜拌均勻，然之後把蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜裡，翻拌均勻！「預熱烤箱160•20min」
倒入紙杯5～6分滿就OK了！裝好之後輕輕震出氣泡，再送入烤箱中⋯
用筷子試著插入中間看是否烤熟，如筷子沒有沾到蛋糕碎，就證明北海道戚風蛋糕底就做好了！😘
Finish
腊肠蒸娃娃菜
用料：
半只娃娃菜
1根香肠
做法：
清洗娃娃菜，把表面和菜叶里的污渍洗干净

把洗干净的菜和腊肠放入盘中到入适量的盐、味精，放入高压锅中

美味的腊肠蒸娃娃菜出锅了
懒人黑椒猪扒
猪扒一直不知道怎么做(=_=)，这是老妈加上网上很多菜谱综合搞出来的。自己家很喜欢吃，炸猪排太麻烦(ノ=Д=)ノ┻━┻累死了(´;︵;`)
用料：
勺黑胡椒
勺蚝油
克清水
克盐
糖
蒜
葱
食用油
做法：
1. 猪扒洗净沥干后刀背捶打一下（我估计不锤也行，老做炸猪排锤惯了）
2. 加黑胡椒，盐，蒜末，一点糖腌上。
我腌了一大堆，然后每天吃几块拿几块出来做。你吃不完可以冻起来，下回直接拿出来煎。
第二天拿出来直接下锅煎一下，两面变色就好
加开水莫过猪排，大火煮沸，中小火炖20到30分钟，看你猪排有多厚决定。我就上个20分闹钟，到时间切一口尝尝咸淡火候。
炖肉的时候拿个小碗，放点水加蚝油黑胡椒一点淀粉霍霍匀。耗油黑胡椒的量取决于你自己口味，还有你的猪扒腌的咸不咸。不够咸就多放点蚝油。
差不多筷子能扎透八成熟的时候大火收收汁，如果你喜欢多汁水的就别收的太干，多留点。
收差不多把碗里调味汁倒入锅中。
煮沸撒点葱花装盘上桌开饭。这汤汁超级下饭。昨天盘子都舔干净了哈哈哈
红糖山药粥
用料：
克红糖
根山药
米粥
做法：
砂锅里倒入山药，红糖 矿泉水炖煮30分钟。红糖可以适量多一些
将山药红糖水倒入已经煮好的米粥里，炖一刻钟左右
很好喝又营养的甜点，和同样甜甜的红糖花生年糕是绝配
电饼铛版米饭锅巴
感觉油炸的有点不是很健康，用电饼铛的话可以大大减少油量
用料：
一碗大米饭
适量盐
适量五香粉
适量辣椒粉
适量植物油
做法：
家里有吃不完的米饭就可以直接做，糯米饭或者小米饭也都OK。
还可以做杂粮版的，高粱米糙米之类的，不过前提是一定要先把米蒸软。
放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。
搅拌均匀
放保鲜袋揉十分钟，像揉面那样，揉成团
揉成这样，拿起来也不会松散开的米团
铺上油纸，用力擀平
切成小块，切的时候刀背左右摇晃可以避免米饭黏刀散开。
电饼铛预热，抹油，把米饼放进去
煎到一面金黄后翻面继续
水分全部烤干后就可以出锅了
奇亚籽黑麦贝果（低油低糖）
记录第二次做贝果
用料：
190克高筋面粉
70克黑麦粉
155克水
5克糖
5克盐
3克酵母
2克椰子油
10克奇亚籽
做法：
除了椰子油，所有食材放进面包机，和面模式（系统自定30分钟）一个程序下来加椰子油，再来一个程序，因为不想揉面啊
分成6等分，滚圆后盖保鲜膜松弛25分钟
松弛后，整形成这个样子，放进烤箱，加一盆开水在烤盘下，发酵至两倍大，大概40分钟
发的还不错，上手很轻
烤箱提前180度预热10分钟，水温80度下贝果，中火每面煮30秒钟，捞出沥水，上烤盘，烤箱200度烤20分钟
煮完的样子真丑啊
出炉，很好吃，很有嚼劲
内部组织
咖喱牛肉饭
以前最喜欢做的就是咖喱饭，因为简单。多吃咖喱也有许多的好处，可以帮助降低餐后胰岛素反应，促进代谢，使人消耗更多的热量，又可以抗衰老、预防青春痘等。
用料：
500克牛肉
1盒咖喱块
1根胡萝卜
1个土豆
1个洋葱
1碗米饭
做法：
把袋装牛肉块（全瘦肉不带筋）洗净放入锅中，加水大火烧开转小火煮1小时30分钟至2小时左右捞出（根据自己喜欢的软硬程度掌握时间）市面上卖的牛肉煮的时间会更长，这一步很重要，需要把牛肉煮熟软。
把冼净的食材切块装盘。
锅中倒入少许油，先放入洋葱块炒香，再依次放入胡萝卜、土豆、牛肉，翻炒片刻。
加入适量的清水烧开转小火炖半小时左右（可以多加一些水，最后咖喱下锅后很吸水）土豆、胡萝卜煮熟即可。
最后放入咖喱块煮几分钟，等它溶化后搅拌均匀关火。
用小碗把米饭定型倒扣在盘中，周围放入咖喱牛肉，一盘香喷喷的咖喱牛肉饭就出来啦。
火龙果奶昔
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，
它的食疗功效就不用多说啦，
尤其是红心火龙果，色泽红艳，
花青素含量更丰富，颜值也超高的，
搭配苹果和牛奶打成一大杯奶昔，
方便快捷的补充能量，低卡又营养👍
用料：
食材：（2人份）
火龙果1/2个
苹果1个
牛奶400ml
（材料可以酌情调整）
做法：
准备：火龙果、苹果和牛奶（我用的火龙果和苹果都很大个~~火龙果的味道比较平淡，搭配苹果更香甜，不用放糖，更健康~）
火龙果和苹果洗净去皮切成块状，直接放入破壁机的搅拌杯
倒入牛奶（牛奶的量多一点少一点没关系~少了奶昔就浓稠一点，多了就稀薄清淡点，看每个人的口味吧）
拧好破壁机的真空杯盖，我用的破壁机具有真空保鲜功能，打出来的果汁不氧化、不分层！
启动“真空果汁”程序开始搅拌，3分钟，一杯低卡又营养的火龙果奶昔就完成了~~快速打出一杯细腻的果蔬汁是所有破壁机都能做到的，而要做到久放不氧化、不分层，则是真空破壁机区别于普通破壁机的最大特点喔
倒入杯子，美美的拍个定妆照（其实我折腾蛮久😓，饮料没有分层，颜值杠杠滴）
早餐喝一杯，轻松变瘦变漂亮😍
好吃到飞起的㊙️凉拌面‼️🍜
用料：
1份面条
1勺芝麻酱
2勺生抽
1勺蚝油
1勺白醋
1勺白糖
1勺老干妈辣酱
半根黄瓜
1根火腿肠
1颗香菜
少许花生米
少许白芝麻
做法：
芝麻酱加适量清水调开，加入酱油2勺、蚝油1勺白醋1勺、白糖1勺、老干妈辣酱1勺，搅拌均匀备用。
黄瓜切丝、火腿肠切条、香菜切末备用。
面条煮好捞出过一下凉水，沥干水分备用。
把面条、黄瓜、花生米、火腿肠和调好的酱汁一起拌匀，可以像我一样加一颗漂亮的溏心蛋，撒上香菜末和白芝麻，准备开吃吧！🤗
做法简单，亲测N多次，简直好吃到飞起，如果你喜欢吃拌面，一定一定不要错过！
娘酒鸡
用料：
鸡
适量娘酒
适量姜
做法：
油下锅后放入姜蓉翻炒片刻，加入切好的鸡块继续翻炒至肉色金黄；
加入少许水，盐适量后盖上锅盖煮25至30分钟，如果是外面市场买的鸡可适当减少10分钟，乡下带出的土鸡不煮久会很硬；
倒入适量娘酒继续盖上锅盖煮沸两三回即可出锅。这道菜制作非常简单，但味道超级赞，就算不爱喝娘酒的我都会爱吃，鸡肉很美味，煮过的酒味不浓，可以当汤喝，个人还可以按各自口味添加酒量，喜欢淡些的可以少加娘酒。
出品
红豆薏米红枣粥
用料：
100克薏米
100克红豆
15颗 根据喜好自行添加红枣
若干冰糖
做法：
将红豆薏仁洗净加入三倍的水量放入电饭锅里面煮
煮约一个小时后放入红枣和冰糖，约煮十五到二十分钟就可以了，因为我比较喜欢粘稠烂一点所以煮的时间会比较长一点
爆炒墨鱼仔
炒一盘小海鲜（莲藕是昨天做菜剩下的半段，不放也可以）。
用料：
适量。墨鱼仔
一根。葱
三到四片。老姜
两瓣。蒜
适量。盐
适量。料酒
少许（提鲜用）。砂糖
两个。红辣椒
一小段。莲藕
适量。植物油
适量。蚝油
做法：
将墨鱼仔用流动的清水洗净。
洗净的墨鱼仔放入烧开的水中焯一下，捞出后用自来水冲洗干净，沥干备用。
老姜切片，蒜拍碎，葱切碎，辣椒滚刀切块，莲藕切片。
铁锅烧后，放入姜片、蒜，煸炒出味后放入墨鱼仔，快速翻炒。
然后将红辣椒，莲藕倒入锅中，翻炒几下。
放入盐、料酒、蚝油调味，继续翻炒。
出锅前撒一点点砂糖提鲜。
盛盘后再撒上一点葱花。
请君慢用。
狮子头炖白菜
养胃期间天天小米粥～今天哈尔滨雾霾～得吃白菜啊～那就炖个狮子头吧～没有白菜拿了娃娃菜代替～喷喷香～
用料：
1个狮子头
1颗娃娃菜
半勺盐
1勺生抽
半勺老抽
半勺白糖
半勺香油
1勺淀粉
适量油
做法：
备料：准备好狮子头和洗净的娃娃菜。
炒菜：起锅热油，下白菜翻炒，白菜炒到软趴趴。
加头：白菜软趴趴之后加入狮子头，狮子头比较大从中间分开了，如果是小的狮子头可以整个不切。
调味：加生抽、老抽，末过白菜一半的水，盖盖，炖煮20分钟。
炖煮：时间到，开盖，加半勺盐，将白菜和狮子头盛出，摆盘。
熬汁：一勺淀粉2勺水，搅拌均匀。汤汁收到大气泡，加半勺白糖、半勺香油，和水淀粉。
挂浆：疯狂搅拌，盛流动的半凝固态，就可以关火了。
装盘：将挂浆浇在狮子头上，点缀些葱花，狮子头炖白菜就完成了～
一个人也要好好吃饭哦～
梅干菜肉粽
梅干菜，解暑热、消积食。在我们萧山最地道的做法就是梅干菜扣肉 ～
梅干菜铺在碗底，摆上切的整齐大块的五花肉，蒸熟以后色泽油亮，香气扑鼻
把这两样食材裹在粽子里 ～ 好吃的简直了 ！！

方子量30个粽子，我的肉比较大块，肉喝梅干菜的比例可以自行调节

关于粽叶的问题：拉到下面看小贴士
用料：
1500g糯米
800g五花肉
适量梅干菜
适量盐鸡精糖
适量老抽生抽腐乳
60片粽叶
做法：
糯米加水没过即可，加入老抽生抽鸡精，糖适量，浸泡2～3小时
五花肉切块，放入老抽生抽盐糖鸡精，腐乳四块，腌制三小时以上
浸泡好的糯米加入适量梅干菜拌匀
开始包粽子，两张箬叶毛面相对，三分之一处卷成漏斗形，依次放入糯米、五花，（加个蛋黄也不错那，我还加了腊肠～）再用糯米盖上，略压一压，包紧。用粽绳或棉线扎紧
最后放入高压锅煮一个半小时左右，这样无华的肥肉才能融化 ～ 油脂渗透到糯米里面去 ～ 粽子才能油滑香糯
清炒豆角
用料：
豆角
豆瓣酱
盐，蒜
做法：
豆角均匀切成条
锅中放油，加蒜出味。放入豆瓣酱，然后放入豆角炒一会儿。之后再放入一，二勺水。火转入中小，等豆角熟时，即出锅
我家的年夜饭
冷菜：凉拌海蜇，醉虾，红枣，腰果，猪肝，凉拌皮蛋 ，香肠，猪蹄冻，凉拌芥蓝。   热炒：清蒸大闸蟹，芝士焗大虾，清蒸鲑鱼，干贝炖蛋，咸蛋黄薯条，青椒牛柳，酱烧茄龙，青菜蛋饺，全家福关东煮。  点心：蒸饺，椰香蜜汁八宝饭。  汤：胡椒猪肚鸡，，香菜蛋皮虾汤。
用料：
蔬菜
水果
鱼，虾，肉
做法：
红枣
腰果
凉拌海蜇
凉拌芥蓝
凉拌皮蛋
猪蹄冻
自制香肠
醉虾
卤猪肝
清蒸大闸蟹
酱烧茄龙
全家福关东煮
青菜蛋饺
芝士焗大虾
青椒牛柳
咸蛋黄薯条
清蒸鲑鱼
干贝炖蛋
蜜汁椰香八宝饭
胡椒猪肚鸡
香菜蛋皮虾
水果草莓
盈仔的吐司
记录各种各样的吐司⊙▽⊙
用料：
两片吐司
做法：
女孩子吃两片就够啦！
先蒸后炒的素炒面
小时候的夏天经常在院里的门洞吃这碗炒面，老爹不在后很久没吃到这个味道了，凭着记忆试着还原这个味道，很满足！
用料：
份细面条
片白菜
克盐
个辣椒
克葱花
生抽
做法：
蒸面条，选细面条并剪成一寸长，好蒸好入口。大约十来分钟。
准备配菜，白菜切成细丝。
切葱花和辣椒，不喜欢辣椒可以不放
热锅凉油，放葱花辣椒，然后下白菜，炒几分钟下蒸好的面条，面条提前挑散开，放两勺生抽，倒进几勺水，闷五六分钟，不时搅拌，根据面条多少菜的多少适当延长时间或缩短时间，最后放盐出锅。
芝士玫瑰乌龙 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!
用料：
1份肇泉玫瑰乌龙茶包
20cc肇泉冰糖浆
约90g芝士奶盖一份
做法：
取1份玫瑰乌龙茶包放入萃茶桶，并加入200cc直饮热水。选择元扬沙冰机“萃茶3档”功能，萃两遍。
把萃好的茶水过滤到雪克杯中。（过滤过程中，稍微压一下茶包）
过滤茶包后，往雪克杯里加冰块至350cc刻度线，并加入20cc冰糖浆。搅拌均匀后倒入客用杯。
刮掉客用杯上层泡泡后，加1份奶盖满杯。
最后撒上抹茶粉，装饰点缀即可。
豆腐鲫鱼汤
周末在家闲来无事，买条鱼犒劳一下自己。
用料：
1条鲫鱼
1块嫩豆腐
2根香菜
少许料酒
少许生姜
做法：
将豆腐切块，先入锅过水，后盛出备用；
鲫鱼洗净，姜切片，香菜洗净切段；
锅内倒油，烧至5分热，放入生姜，盐；
片刻后，放入鲫鱼双面煸炒，倒入料酒入味；
加水至没过鱼，盖上锅盖；
待起锅前将豆腐放入，煮开；
放入香菜，搅拌，对味，起锅～～
日式溏心蛋
用料：
1小块昆布
1小把柴鱼花
半碗酱油
半碗味淋
6颗鸡蛋
做法：
卤汤：干海带+木鱼花，煮开关火，闷30分钟。滤出Dashi高汤。

高汤+酱油+味淋
鸡蛋开水轻轻下锅，转小火6，7分钟

冲凉，去皮（小心去皮，容易弄破）
去皮鸡蛋放入调好味的高汤里。

冰箱内，腌制2天就可以吃了
红烧肘子元宝蛋
好吃到无法忘怀的红烧大肘子！
不油不腻，上桌后分分钟光盘！
临时起意加了鸡蛋🤪
用料：
1只蹄髈
3勺老抽
2勺生抽
2勺料酒
5颗冰糖
5片姜
4个八角
6片香叶
3块桂皮
3个干辣椒
5克盐
1勺鸡精
4个鸡蛋
做法：
1.先把蹄髈焯水去沫，焯水的时候加点料酒去去味儿。
去沫后洗净备用。
如果做一个完整的大蹄髈，就要用到高压锅了。我今天用的是铁锅，肘子已经分块了容易炖烂。
2.准备好配料，八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜。



开火，少量油，油热后倒入洗净的蹄髈，翻一下过一下油，加老抽上色，加冰糖，稍微翻炒一下，倒生抽、料酒，再把准备好的姜、干辣椒，桂皮、八角、香叶全部倒入，加水没过蹄髈，大火烧开。
大火烧开后转中火炖20分钟，这时可以加入剥好的煮鸡蛋，注意别剥坏，不爱吃蛋的也可以不加。
加盖小火慢炖40分钟。
肘子的胶原比较多，炖的过程注意别糊底。
最后加少许盐鸡精调味，已经加了酱油，所以盐和鸡精加少量就够了。

出锅前大火收汁！
一盘蹄髈元宝蛋就做好啦！
好香啊
肥而不腻，香醇Q滑
🤪
🤤
蛋白上可以竖着轻划几刀更入味，
做得太急忘了🤭
牛奶布丁
做三明治剩下的蛋清，不知道做什么？上网搜了一下，做个牛奶布丁吧
用料：
70ml牛奶
1个鸡蛋剩下的蛋清蛋清
1勺白糖
做法：
准备好食材
我是用电磁炉蒸的 瓷碗，蒸煮1200度蒸了30分钟，最后是图片上的样子。失败的😔
放进冰箱常温5个小时，拿出来口感居然是布丁的感觉，冰冰凉凉的很好吃。
木糖醇曲奇饼干
记录下来，方便查看，家里有特殊情况，做甜品一般都是用木糖醇，参照几位厨友的方子，感谢大家啦！
我经过多次实验，木糖醇做出来的曲奇饼干，也是很不错，对于血糖高的人士，就可以当零食，解解馋。
用料：
160克黄油
60克木糖醇
200克低筋面粉
2克盐
40克杏仁粉
40克牛奶
做法：
材料集合
牛奶加入糖，加热融化待用。
室温软化的黄油打发，中速打到有光泽，要有点耐心。
放凉的牛奶分多次加入黄油中，慢慢加，边加边打，夏天室温，冬天微温。
黄油打到有光泽，顺滑，膨胀，要有点耐心。
低粉要过筛，杏仁粉和盐一起加入，杏仁粉和盐不过筛。
刮刀搅拌，不要过度搅拌，混合到没有干粉就可以。
装入裱花袋，保险起见，套了两个裱花袋，裱花嘴随个人喜欢。
挤面糊没有难度，妥妥滴，冬天如果不好挤，就用手的温度捂一捂，装不完的面糊，盖上，在装入裱花袋时，可以用电吹风来回吹几下，再用刮刀搅拌一下，我是这样的，所以挤面糊都不会挤出麒麟手。
烤箱预热170度°，中层烤17到23分钟，最后几分钟要盯着:还要看饼干的大小。
很酥脆的曲奇饼干。
酸菜鸡蛋汤
夏天，总觉得没有汤，吃不下饭。做过跟多汤，看到没人做过酸菜汤开来着，家里刚好有材料，就试试看，味道还不错的
用料：
半小碗酸菜
一个鸡蛋
做法：
准备酸菜和鸡蛋（鸡蛋打散可以加入少许的盐）
热油锅，放入酸菜煸炒
加入一碗水
水开后，倒入鸡蛋。加盐，味精调味
美味即成
烧汁翅根
用料：
用量自行增减 
8－10个鸡翅根
适量食用油
少量食盐
1小勺耗油
1小勺料酒
1小勺生抽
2小勺老抽
少量鸡精
适量白糖
5－6片姜
没过翅根水
做法：
翅根解冻、洗净控水，打花刀备用

加入料酒、盐、鸡精、耗油、生抽、老抽、白糖，按摩均匀腌制20分钟
按摩均匀后，加几片姜继续腌制5分钟
热锅下油，放入姜片爆香
放入腌制好的翅根，两面煎炸
煎炸两面稍微金黄，加入腌制的汤料，继续翻炸2－3分钟，多翻拌不要糊锅了哦
最后加入没过翅根的水，大火煮开，小火慢煮15－20分钟，最后收汁装盘
颜色味道都不错 😍
来不及拍图，已经被娃娃们一抢而空
重庆佛系菜——吃鱼不见鱼
重庆的妈妈都是超人妈妈，不管什么食材都能做出不一样的美食。没有肉的时候，素菜都可以做出好多花样，不仅满足了你的胃，还能适应你的饮食风格。
用料：
半碗糖
一个茄子
一个鸡蛋
大半碗豆粉
半碗醋
一点点鸡精
一点点老抽
一点点生抽
做法：

1、茄子洗干净，竖著切成两半，然后用花刀切成鱼鳞状；
2、豆粉加入一个鸡蛋和清水调成糊状；

1、锅中加油烧辣,将切好的茄子裹上豆粉糊放到油锅里煎炸，一直炸到两面金黃捞出装盘；
2、白糖放到锅里加点清水慢慢熬，直到白糖熬成焦糖色，再加入半碗醋、生抽、老抽、鸡精炒匀；
3、把炒好的糖醋汁淋在刚刚炸好茄子上。

一道吃鱼不见鱼，酸甜可口,随便吃都长不胖的茄子鱼就弄好了。
金汤萝卜鱼
忙碌一天之后给自己的犒赏，鲜香辣爽，非常开胃。记忆中我大蓝鲸有一家“黑皮酸菜鱼”曾经风靡一时，除了酸菜和鱼片外还加火腿肠和油面筋，让我印象极为深刻。今天也加了火腿肠，算是对旧时光的追忆和对想家的人的一点点慰藉吧。
用料：
3大片鱼片
1根萝卜
4根火腿肠
3片姜
3瓣蒜
3个小米辣
1勺黄辣椒酱
3瓶盖料酒
2小勺白胡椒粉
适量盐
3个红米辣
2根葱
做法：
我用的是超市里冷冻的鱼片，解冻后冲洗干净片成鱼片。方便买活鱼的当然更好。
鱼片加料酒、白胡椒抓匀腌制一会儿。不嫌麻烦的加生粉蛋清会更嫩，今天太累我就偷个懒了。
腌鱼的同时准备配料：姜蓉、蒜末、葱花，两种米辣切圈圈。
萝卜切薄片，火腿肠切小滚刀块。
锅里放一丢丢油，烧至五成热，下姜蓉蒜末和黄辣椒酱炒香。记得开油烟机调中火，黄辣椒酱炒的时候特别呛。
锅里加适量清水，煮开。
下萝卜片，焖煮十五分钟到萝卜变透明。我这个萝卜买的特别失败，已经有点儿tang了，只能凑活吃吃，有点怨念。。。
下火腿肠，加盐调味。
下鱼片煮熟。有耐心的话一片一片下，不行全倒锅里迅速划散也是可以的。
鱼片变色后洒葱花红米辣再咕嘟几分钟就好啦。
私房菜～烤虾
琢磨着今天鼓捣点啥吃呢？烤个虾配金针菇，喝口小酒正好！
用料：
18只虾
2个土豆
300克金针菇
2朵香菇
2根香菜
8瓣蒜
5片姜
10克盐
2勺生抽
5勺耗油
1勺番茄酱
2勺甜辣酱
做法：
土豆去皮切条
金针菇撕成小条
虾开背去虾线
蒜姜切沫
香菇切小粒
香菜切小段
秘制酱汁：上述辅料搅匀，哈哈，简单粗暴
土豆垫底，平铺金针菇
虾虾排队躺好撒蒜，姜，香菇，香菜
淋酱汁
烤箱预热上下火180度25分钟。大功告成，开喝！
黑椒牛柳烧卖
常常纠结儿子早饭吃什么？早晨做肯定是来不及，只有休息的时候做好冻起来，做了几次烧卖后，儿子问我：为什么米不是放好佐料再蒸呢？对啊！这样多上色啊！今天做了一次好吃好吃好好吃啊！
用料：
半个洋葱
600克牛里脊
2勺老抽
1勺生抽
400克糯米
100克大米
1勺黑胡椒粉
少许生姜沫
1勺盐
600克烧卖皮
做法：
糯米和大米洗净泡半小时备着，牛柳、洋葱切丁，热锅冷油先放生姜沫然后加入洋葱牛柳翻炒，加黑胡椒加老抽生抽盐，放入摸过牛柳多一点的水，煮滚，放入泡好的糯米大米，翻炒几下收汁！
水开蒸15分钟！
起锅香喷喷的味道！
菜场买的大饺皮，4-5张一起沿着边缘捏一周，左手虎口处放饺子皮，右手挖一勺馅，访入饺皮，左手虎口捏一下右手勺子一压！开水蒸8分钟！
芸豆排骨包子
妈妈的味道～
用料：
500克芸豆
500克排骨
一小盆面粉
大半袋酵母
四勺花生油
两勺盐
温水适量水
少许甜面酱
三勺味极鲜
小小一撮食用碱
做法：
生排骨热水冲洗三遍，捞出倒入三小勺酱油、少于甜面酱、四小勺花生油，搅拌均匀，静养。
芸豆处理好后洗净。锅中烧水开后放入，待芸豆稍微变软捞出。
切丁
准备好面粉
准备大半袋酵母，倒入温水搅开。
倒入面粉中，搅拌揉面。（不够可再加温水）
顺时针揉面，揉成表面光滑。
锅中倒入温水，放入面团发面。
发成蜂窝状，放小小一撮碱在旁边，顺时针揉进面里。均匀后拿盆盖住再醒一会。（等会切开的时候会有一点蜂窝）
肉和菜搅拌均匀放入两勺盐，搅拌均匀。
切块
擀皮
包
锅中放水大火烧开（不要离包子太近），放入包子20分钟后出锅～
出锅
青椒炒香肠（简约版）
其实跟韩剧里菜包肉是一个吃法、做法，不过把肉换成了香肠，口感一样喔~
用料：
2条闽式香肠
1颗青椒
1整颗蒜
2颗香菜（生菜）
1条小黄瓜
1小碗辣酱
做法：
香肠切片（个人切1厘米厚度），青椒去籽切条，小黄瓜切条（稍微切细点），香菜洗净装盘（用来包香肠吃的），蒜拍1小瓣（热油用的），余下的蒜全切片装小碗（不喜欢吃的备少点），葱洗净切段。
热少许油锅（香肠会出油），爆蒜，青椒条入锅快炒盛出，倒入香肠翻炒，炒至微焦，再倒入青椒条快速翻炒，起锅装盘。  完成！
韩式吃法: 香菜一片，香肠沾辣酱放入一片，蒜两片，葱段两根，小黄瓜条两根，包起，放嘴里，超级满足。
马兰头三种吃法，春分养肝护肝
春分这一天昼夜平分，阴阳平衡。接下来这一段时间，饮食上应注意保持身体机能的协调平衡，宜多吃野菜、菌类等富含维生素和矿物质的食物。马兰头性味辛凉，今天我们用它跟枸杞头、豆腐、鸡蛋等搭配，做3道鲜美清爽的时令菜。
用料：
具体菜谱分别见步骤如下马兰头
做法：
马兰头拌香干

食材
马兰头150克，香干50克，松子10克，食用油、盐、糖、生抽适量。

步骤
❶ 混合：将切碎的马兰头、香干和炒香过的松子混合；
❷ 调味：加盐、香油、生抽、糖调味，搅拌均匀。
马兰头蛋卷

食材
马兰头200克，鸡蛋2个，核桃30克，食用油、盐、糖、淀粉适量。

步骤
❶ 调馅：马兰头、焯水切碎的香菇、核桃碎放在一起，加盐、香油、糖搅拌均匀，做成一个馅；
❷ 做蛋皮：土鸡蛋中加少许盐、水淀粉搅拌均匀；
❸ 摊蛋饼：平底锅烧热后，倒入蛋液摊成蛋饼，翻转过来，放馅，再卷成蛋卷，切成小块即可。
马兰头肉丸汤

食材
马兰头200克，豆腐100克，猪肉糜150克，香菇3个、枸杞头50克、枸杞子10克，盐、水淀粉、五香粉适量。 
步骤
❶ 混合：将猪肉糜和马兰头、豆腐碎、盐、五香粉、糖、水淀粉混合后；
❷ 做肉丸：顺时针搅打上筋成肉馅，再做成肉丸；将做好的肉丸滚一下淀粉，吃起来会Q滑一些；
❸ 煮制：大火起一口汤锅，水快煮沸的时候，下肉丸，放一把枸杞，煮到肉丸浮起，捞一把新鲜的枸杞头 下锅，放少许盐调味，就可以出锅了，可放一点香油增香。
红豆南瓜大枣卷
前段时间去跑步，看到街边有卖类似的点心，然后就心痒痒，想试试😁
用料：
用了5分之一量南瓜
300克红豆
面粉                   2勺半
大枣碎块           250克
葡萄干              200克
4克酵母                
做法：
第一步：把适量去皮的南瓜蒸熟备用（我用的少，蒸的多的话，相应的你用的面粉也会多，做的卷也多）酵母用少量水化开就可以了，酵母用量一包的四分之一就可以了，倒多了也没事，不要让它发过了，就不会酸，捣碎的南瓜泥里放入3勺子面粉，化开的酵母，和面之后发现面团还是有点软，又加了一勺半面粉，（全程没有用水哟，南瓜自身蒸熟后水分就比较大）这个时候面团软硬适中就行了，不要太硬
面团和到表面光华就可以了，盖上保鲜膜，让它充分醒发
面团出现好多丝丝或者小网状的证明发了
把面团分成大小适中的小团子
擀成面饼
把提前准备好的材料可以摆好了
红豆馅
把面饼里包上红豆馅
压成饼，再擀成细长条，方便后期卷
加入红豆擀好的面饼上，加入红枣，葡萄干，这样会形成夹心的效果
全部卷好后让面卷在托盘里二次醒10分钟
大火烧开水后，放入红豆卷，先大火烧20分钟，再转小火5分钟，最后关火
关火后焖5分钟左右，再掀出来
红豆，大枣，葡萄干，颗颗可见，我妈妈一下吃了2个😂说比外边卖的好吃
牛尾火锅
牛尾火锅汤
用进口牛尾熬汤做底。鲜！就一个字
用料：
500克牛尾
1根萝卜
少许姜
适量盐
2个番茄
500g青菜
200g冻豆腐
做法：
取牛小蜜Mr.Beef 牛尾一包。解冻。
准备好配菜，青菜，萝卜、红枣等， 放入少许盐，生姜去腥味。
烧开水以后把牛尾放入，烧开后捞出浮油。
好啦，家人回来了就可以开吃拉。
最后别忘了来一碗美味的牛尾汤。
Ravioli意大利芝士饺子
用料：
半盒不到ricotta cheese
一小部分Parmesan cheese 
Italian herbs
黑胡椒
一撮盐
pasta/饺子皮
番茄酱
(因为家里有多枸杞子我还在馅儿里加了枸杞子)
做法：
ricotta cheese加Parmesan cheese加黑胡椒加Italian herbs加一撮盐加枸杞子 混合均匀 加入饺子皮里
将ravioli用叉子压紧 不然在水里煮的过程中会松开 放入烧开的水里煮至浮上来
番茄酱加热 把ravioli捞上来 放入加入番茄酱的盘子里 在撒上一些thyme/basil(百里香/罗勒叶)