xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
海米蒸蛋
超简单懒人版，蒸蛋十个人有十个习惯，好吃就行😋
用料：
克盐
做法：
将海米泡两分钟，将盐水倒掉（海米上有海盐），再放水泡五分钟

打鸡蛋，蛋黄连起来圆周差不多和碗底大
放少许盐，滴两滴麻油，搅拌

将泡海米的水倒进蛋液中，水大概是蛋液的两倍，再搅拌

上锅蒸，记住用保鲜膜盖住碗，蒸大概十五分钟，不要太久会老，太早会不熟。
取出，上一小汤匙味极鲜，喜欢好看的还可以撒点葱花
糖醋荷包蛋
用料：
3个鸡蛋
克糖
做法：
先炸鸡蛋，两面金黄，调制糖醋汁。
回锅
成盘
溏心
自制无添加草莓糖浆 | 草莓糖浆雪花冰
使用每个人都很喜欢的水果-草莓，完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓，只要是水果做成的糖浆，绵绵冰就受水果本身的味道所影响，没有草莓可以换成桃子，芒果，蓝莓。
自制水果糖浆，真正无添加，绿色健康，酸酸甜甜，味道很好！淋于绵绵冰上，口感非常过瘾。草莓糖浆可以冷藏存放起来，制作冰淇淋，冲水喝，抹面包都可以，一样是浓浓的果香！-麦子厨房
用料：
75g冷冻草莓（加热）
50g冷冻草莓
60ml水
15g白砂糖
60g自制草莓酱
1个（直径7.5cm，高8cm，可以使用家庭一次性纸杯冻冰）清水冰柱
做法：
将水倒入锅中，加入白砂糖，煮沸后倒入冷冻草莓（加热）；继续翻煮至沸腾，加入草莓酱，煮至浓稠，草莓变软。
料理机杯中倒入剩余的冷冻草莓和煮好的草莓混合液，拧上刀头，启动料理机搅打5秒，即可倒入容器中冷藏储存。
将容器放入绵绵冰机抽屉里，清水冰柱装入绵绵冰机入冰口，打开开关，辅助性压下把手，慢慢刨出雪花冰。
淋上自制的草莓糖浆，口感非常过瘾！
淮山蜜豆糕
淮山健脾，红豆祛湿～这道甜点小朋友可以多吃～～
用料：
半斤红豆
一根铁棍淮山
做法：
1，淮山去皮，切成片状，蒸熟（我没加水），压成山药泥；
2，红豆洗干净，加适量水和冰糖，煮烂，压成豆沙状
3，在容器底部铺一层保鲜膜，放入一层淮山，压平，再放一层红豆，压平（可重复几层），最后可加入喜欢的东西装饰（如红豆，葡萄干，蔓越莓干等）～
4，切块，即可食用
手工肉丸杏鲍菇冬瓜汤
用料：
适量肉糜
1小块冬瓜
3个小杏鲍菇
适量肉糜腌料：胡椒粉、盐、生抽、
适量料酒 、姜水、淀粉
适量盐 葱花
做法：
肉糜放入调味料腌制一小时，杏鲍菇洗干净用手撕成条，冬瓜处理干净切小块，锅里少许油煸炒冬瓜，然后倒入水淹没，边煮冬瓜边做丸子，肉糜用手挤出一个个小丸子放入锅里，和冬瓜一起煮，差不多丸子熟了，放入杏鲍菇丝，再次煮开，撒上香葱，
即可出锅装碗享用，汤色浓郁，鲜美无比，冬瓜汁多，利尿，尤其是夏天更要多吃。
冰火两重天的青柠酱冰淇淋厚多士B77
当吐司不再撕成“蝉翼”用舌头卷着吃，不再夹馅做三明治的陪衬，不再浸泡蛋液做成西多士，它的朴素就显得意味深长了。
在酷热又悠长的夏日里，一边做一只一体成型的吐司送进烤箱，一边榨取青柠汁做成青柠酱，最后和奶油鬼混送进急冻室做成冰淇淋。
吐司从中切断一分为二，取一头雕刻成一个凹匡，金黄结实的外壁，嫩黄松软的内里，如同一截城墙，把挖出的芯再切成小块，和“城墙”一起抹上蜂蜜黄油液，同烤至金黄酥脆，再把芯填塞回去，外坚内实，从此风不可破雨不可摧。
再在上面缀满五颜六色的水果和饼干，最后挖上两只冰淇淋球，冰火两重天中坚韧与温柔共存。
跟冰淇淋厚多士同样受青睐的是，把热咖啡送进急冻室，往热奶茶中投入冰块，把西瓜冻出冰霜，夏天的而且确是一个迫切又难熬的季节。
——
用料：
1/2只吐司
20克乐荷有机黄油
10克蜂蜜
2根抹茶巧脆卷
2只夹心饼干
5颗青提
1只黄桃
1把蓝莓
2只青柠酱冰淇淋球
1把水果燕麦脆
1撮防潮糖粉
1朵薄荷
做法：
把一只吐司从中间切断一分为二；
取其中一份，用锯齿刀分别离四边1CM的地方捅进去划出一个方形，刀尖底下也留1CM不划到底；
再在其中一个侧面，离底部1CM的地方横插刀进去在底部切一刀；
这个芯就轻易被挖出来了；
200度预热烤箱，切取黄油；
加热成液体后，加入蜂蜜拌均匀；
给吐司匡切面和内壁均匀刷上；
把芯切成小块也刷上，然后全部码进烤盘；
烤15分钟至黄金色后出炉晾凉；
把小块填塞回去；
摆上各种装饰；
再挖上两个冰淇淋球，撒上燕麦脆，最后筛上糖粉，即食。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
成品9
成品10
野葱两吃：这葱真好用，烧茄子、煎饼一级棒！
野葱是春天里一种比较低调的野菜，茎叶似小葱，根部又像迷你的圆葱头。这种葱香味很浓，适合单独用来烧菜，要注意的是葱头葱尾需要分开用，烧茄子撒一大把，摊鸡蛋饼用上几根，都是非常家常的快手菜，但又比平常的红烧茄子和蛋饼风味丰富很多。
用料：
8颗野葱 （野葱炒茄子）
4根茄子
适量植物油
适量水
8根野葱（野葱鸡蛋饼）
4枚鸡蛋
150克中筋面粉
20克植物油
4克盐
300毫升水
做法：
野葱洗净后，分离葱头和葱叶，切去葱须、葱叶切段备用；茄子选长条形的，掰成段备用；
大火起油锅，下葱头爆香，等葱头微微泛黄，倒入茄子翻炒均匀，添适量水焖一会；
茄子变软后，在上面铺一层葱叶，再倒适量蒸鱼豉油调味；
不要翻搅，舀一点汤汁均匀洒在葱叶上，即可出锅；
将葱头拍碎、切末，葱叶切段备用；
碗中打入4枚鸡蛋，倒150克中筋面粉、20克植物油、300毫升水、葱头末、盐，和匀成面糊；
平底锅中倒油，开中小火，舀入面糊，摊匀；
均匀撒上葱叶，翻面再煎一会，直到两面都煎熟，即可出锅。
免烤箱的红枣蒸鸡蛋糕
爱吃甜食却没有烤箱的我，突发奇想。
用料：
4个鸡蛋黄
2个鸡蛋白
适量白砂糖
适量红枣
适量葡萄干
做法：
白砂糖用少量热水化开，鸡蛋先打散，然后一点点慢慢的添加面粉，(面粉一边加要一边搅拌碗里的鸡蛋，不然面粉就会成坨)中途可以加入糖水一起打，糖水也是要少量多次一边搅拌一边添加，面粉的量看情况，面糊调成视频的浓度就差不多了，可以更浓一点，但不能比视频还要稀
面糊调好后把红枣和葡萄干切碎加到面糊里面，另外用一个容器垫上保鲜膜或者锡纸把面糊倒进去，表面可以再铺上一层红枣
冷水上锅水开后蒸30分钟左右就可以了，面糊比较多的话蒸的时间可以适当延长
金钩焖佛手瓜
佛手瓜清焖有异香，
做法极简单，
味道却格外浓郁，
一点点金钩虾，
一点点姜丝，
我能把这碗汤都干啦~~
😜😜
用料：
3只佛手瓜
1小撮金钩虾干
1块姜
5克盐
5克白胡椒
做法：
佛手瓜把外皮削干净，切开去籽，洗净
佛手瓜切成滚刀块，姜切细丝，准备少许金钩虾干
锅底烧少许热油，爆香姜丝
倒入佛手瓜翻炒一下，
看佛手瓜微微变色加入金钩虾干
虾干拌匀就加入热开水，然后依次加入盐、白胡椒(盐和白胡椒的量可以根据自己的口味调整)，之后调中火，盖上锅盖焖煮
焖到汤汁浓郁发白，佛手瓜微微透明软糯，就可以关火了
佛手瓜清甜，汤汁鲜美浓郁，敲爱的，开吃！
华夫饼
我儿子生病想吃，他的饮食要求是少油少盐少糖，所以没有油，口感只能说凑合
用料：
2个鸡蛋
170克低筋面粉
30克白砂糖
200克牛奶
30克玉米粉
3克酵母
做法：
所有材料混合搅拌，静止两小时
华夫饼机预热，倒入
3-5分钟出锅，还不错啦
咖喱鱼蛋
用料：
60克咖喱块
250克鱼蛋
250克土豆
3片姜片
适量盐
适量油
做法：
准备材料：咖喱块，土豆切块，鱼蛋洗干净，姜切片
先放油，姜片，放鱼蛋炒香，加入超过鱼蛋面的水，因为后面还要放土豆，加入咖喱块，大火煮开转小火煮5分钟入味
加入土豆块拌匀，盖上盖子大火煮开转中火煮15分钟，中途要揭开盖子用铲子动一下，以免粘锅
大火收汁，加入少许盐调味，如果发现汤汁不够浓稠的可以加入芡汁勾芡即可
把煮好的咖喱鱼蛋上碟，汤汁不要浪费哦，拌饭超级好吃又开胃
菜泡饭
用料：
4，5颗青菜
米饭
做法：
热锅，放油，火候差不多放入青菜
加两勺盐，翻炒后，加点水焖煮3分钟
开锅盖，翻炒下，看看青菜是否软了，加点糖
等青菜差不多软了，关火加点味精
另准备一个锅子，将煮好的米饭乘入，加点水，将超好的青菜倒入
大火水烧开，尝尝味道就好啦～
奥利奥芝士蛋糕
用料：
150克奶油奶酪
60克黄油
30ml牛奶
20克糖粉
90克奥利奥饼干碎
8克吉利丁片
120ml淡奶油
做法：
如图
如图
将牛奶，糖水倒在一起隔水加热，加入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化
如果有颗粒感，可以用打蛋器打发
奶油加糖粉打发至于六分
放进冰箱冷藏2小时即可
如图
如图
如图
家庭版炸鸡柳
用料：
1块鸡胸肉
适量面包糠
1个鸡蛋
适量淀粉，料酒，五香粉，耗油，盐
做法：
鸡胸肉切条，打入一个鸡蛋，放入淀粉，料酒，耗油，五香粉，盐，喂一个小时
裹上面包糠
油热下锅，调到中火炸五分钟就可以啦！
简单快手宝宝溶豆豆
入口即化的宝宝溶豆豆！两个鸡蛋三勺奶粉搞定，别的啥也不需要！❗️⚠对蛋清过敏的宝宝不要吃
用料：
鸡蛋：两个
婴儿奶粉：三勺
裱花袋一个
做法：
裱花袋套到一个高杯子上，烤箱110度预热15分钟，蛋黄蛋清分离打发蛋清！
打到九分发可以立起来小尖角，然后打蛋器不用洗把蛋黄打发，蛋黄打到颜色变成浅黄就可以了，打发后放入三勺婴儿奶粉继续打一到两分钟，取出三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，然后把蛋黄糊放到蛋白里翻拌均匀！放进裱花袋，剪个小口子挤到烤盘上！
放进烤箱上下两层
110度烤60分钟，看溶豆情况加减时间，不硬就继续烤！
完成！
杏鲍菇粉丝炒鸡蛋
简单好吃是选择，鲜到不要不要的。
用料：
2至3个杏鲍菇
3个鸡蛋
适量粉丝
青红两色适量小米椒
适量盐
做法：
粉丝用水泡软，小米辣切碎，杏鲍菇切成条
杏鲍菇用滚水汆烫，一两分钟足够了，然后捞出。
热油锅，打入鸡蛋，炒至稍定型后加入杏鲍菇和泡软的粉丝，小米辣，加盐。炒熟后出锅。
西红柿鸡蛋汤
就是炒鸡简单的。。。。一个汤
对不起，我没有葱花，你们记得加点哦。
用料：
两个鸡蛋
一个西红柿
适量油
适量盐
适量味精或鸡精
少许葱花
看个人喜好咯～其他调味料
做法：
首先，烧水烧开，把洗过的西红柿也就是番茄整个放进去。
烫了一面记得翻个身。
这不是黑暗料理！！记住！这不是黑暗料理！！！
把皮剥掉，你懂我意思的，小心烫。
锅里的水倒掉不用我说吧。
番茄也就是西红柿切快。
锅干了倒油，差不多了放西红柿炒一会儿，我妈说的，这样西红柿汤不会那么清，汤里西红柿味道浓一点。
炒了一分钟吧差不多了倒冷水，放少许盐，盖上锅盖。
倒水要果断，因为油会溅的。这句话跟新手讲的，新手才会看西红柿鸡蛋汤的教程呢......
等水烧开的时候，打鸡蛋，放少许盐和味精，少许哦，因为汤里放过一次了。打啊打均匀。
水烧开，把鸡蛋绕圈圈慢慢倒进锅里，稍微搅一下。
水再烧开的时候就可以关电源关火了。
最后放味精，撒葱花。对不起我没有葱花。::>_<::
味精一定要关火之后再放，因为温度高放味精不好的。
糖醋一切的肉肉
前段时间的巴沙鱼囤的比较多
比较喜欢炸过之后裹糖醋酱
大人小孩都爱它～
🔓这次解锁一下
用鸡胸肉来糖醋一下～

2020.3.13改动
腌制的时候加入少许酱油，炸出来的颜色更漂亮哦～
用料：
2块鸡胸肉
腌制：
少许鸡精
少许胡椒粉
少许盐
1勺料酒
2勺酱油
2勺生粉
油炸：
适量生粉
糖醋酱汁：
1勺白糖
半勺白醋
2勺蕃茄酱
少许清水
再准备少许生粉勾芡！
适量（反正我是没有）白芝麻
做法：
鸡胸肉切条，加入盐、胡椒粉和淀粉腌制30min。（如果鸡胸肉厚的话，要切成两片之后再切条，不然后面不容易熟哦！）
肉条裹上淀粉，下油锅炸至金黄捞出，放一旁备用。
将番茄酱、白醋、糖加入碗中搅和搅和。
锅中放入少量清水再加入糖醋汁搅匀，用少量清水混合生粉勾芡。煮至酱汁浓稠即可。（很多人习惯在这一步放油热锅，我觉得其实不需要放油也可以。少油更健康哦！）
将煎好的鸡胸肉放入锅中，翻拌均匀，让每块肉肉都沾上糖醋酱汁，即可装盘出锅啦～（如果你们有白芝麻可以撒点上去装饰一下更好看哦！但是没有也没关系，因为我就没有。hhh）
各种杂粮饭的制作方法(青稞饭 苦荞饭 豆饭)
儿子小时候身体不好，为了提高他的免疫力，就想方设法让他的饮食更均衡，单调的白米饭就是我首要改变的对象
中医古籍《黄帝内经》有云： "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。杂粮还有丰富的膳食纤维，有助排除体内垃圾，并有减脂瘦身的作用
用料：
红豆大米
绿豆黑米
小花豆高粱米
芸豆糙米
薏米紫米
鸡头米（芡实）红米
藜麦小米
糯米荞麦米
玉米粒苦荞麦米
青稞燕麦米（血燕）
做法：
👆荞麦大米饭
先总结一下能够跟大米同煮同熟的杂粮：高粱 小米 荞麦 苦荞麦 燕麦 雪燕（目前先想起这么多，以后想到再补上）
方法：大米4份/上述任意一种杂粮1份，淘洗一下放电饭锅中加水按煮饭键即可。大米和杂粮的最佳配比是4:1或3/1，这种比例比较适合人体吸收，也不会给肠胃增加负担。刚开始做杂粮饭时要一点一点的加，循序渐进，让味蕾逐渐适应！
水量：一般情况下水一半米一半，喜软多放点水，喜硬少放点水，还要根据每种大米的吸水量来调整
第二，有些杂粮米质地比较硬需要提前泡才能与大米同煮。比如：红米 紫米 黑米 糙米 绿豆 青稞等。晚上做饭早上出门前先把米淘洗干净，然后用室温水泡上，夏天放冰箱里泡，晚上就可以与大米同煮了，步骤如1
如果是有色米就要洗净后用饮用水泡，在侵泡的过程中米里的水溶性天然色素就会释放出来，这就是花青素还有水溶性的维生素等都会溶解到水里，所以不能浪费。*寖 泡 时 间* 最少也要三小时，否则不能与大米同熟！用泡好的带颜色的水和米与大米同煮，煮出的饭就会既养眼又养胃，岂不快哉😋
此步骤里的各种米如果没有时间泡，也可以按步骤3操作，可以吃到更软糯的杂粮饭
还有些豆类是需要提前煮一次，再与大米同煮。比如红豆 小花豆 芸豆 大玉米粒 薏米 芡实（又叫鸡头米）

方法：以上米或者豆类洗净放几本够做饭的水，到电饭锅里按煮饭键，自然跳键后到保温时开盖放洗净的大米再按煮饭键，等待再次挑起即可。

注意事项⚠️每家的锅不一样，可能还有海拔的影响，也许会有出入，所以我先自报坐标：北京，海拔46米，锅具是高压电饭煲！如果与我不同，请少量尝试，自行斟酌！

这是苦荞麦大米饭
这是燕麦大米饭
这是荞麦大米饭
我家的饭水放的略多，因为孩子小时候肠胃弱，日子久了我也爱上了这份软糯
这是红豆大米饭
红米饭
红米，降脂降压，补血多维，还有丰富的膳食纤维和氨基酸
黑米饭
能卷一切的饼
用料：
220g面粉
100g水
适量油
做法：
1.面粉和水和成稍软的面团，饧30分钟左右。
2.然后切成核桃大小的面剂子。
3.取一个面剂子将切面朝上，用手将切口整理成圆型，再用手掌压成圆饼状，然后在圆饼的上面薄薄的刷上一层油。
4.再取一个面剂子，整理成圆形按压成圆饼叠放在上面。
5.再将叠放好的面剂子擀成薄饼。
6.锅子烧热后，在锅底薄薄的刷一层油，放入薄饼，中小火，待饼身鼓起，翻看一下饼底，如果出现棕色的小斑点，就可以将饼翻过来烙至另一面也出现棕色的小斑点就可以出锅了。
7.中小火，待饼身鼓起，翻看一下饼底，如果出现棕色的小斑点，就可以将饼翻过来烙至另一面也出现棕色的小斑点就可以出锅了。
8.烙好的饼叠放在一起，要用保鲜膜盖上，防止风干变硬，另外也能利用饼自己的热量将饼烘软，这样饼吃起来口感会更好。
炸薯条🍟
用料：
2个土豆
适量食用油
1勺盐
适量玉米淀粉
适量蕃茄酱
做法：
土豆削皮切条，泡浸水中，洗掉淀粉
将土豆的淀粉洗净后，烧开水，加一勺盐，水开后土豆倒进锅煮两分钟
捞出土豆，可以过冷水，然后晾10分钟
土豆条放入干净无水的容器中，加入适量玉米淀粉，摇晃容器，让土豆条均匀裹满玉米淀粉
开火，油温70度左右入锅，中火炸几分钟，捞出，再复炸一次（后面再炸是为了上色和让薯条变脆）
炸好，盘子里放上厨房纸，吸掉多余点油。。装盘，倒点番茄酱，和家人一起分享吧。。❤️
蒜香鸡肉@鸡肉粥@青椒鸡肉
人生若只如初见
用料：
鸡胸肉或者鸡腿
蒜蓉，蜂蜜，盐，料酒，淀粉，黑胡椒，生姜粉，番茄酱，甜面酱，
做法：
提前用料酒，盐，淀粉，黑胡椒腌制一个晚上
锅热少许油，小火煎
煎到这个程度取出
少许油放蒜蓉
放多一点蜂蜜，盐，适量水
鸡肉放入，放适量番茄酱，甜面酱，丢丢盐
小火煎煮，上色就可以了
浓浓的蒜香味，恨不得把汤汁都吃掉😂😃
鸡肉丝提前用淀粉，盐黑胡椒腌制一个晚上
锅烧开水，放米饭，煮开
放鸡肉丝，煮开
放这配菜，任意蔬菜，煮开
放适量盐，黑胡椒，生姜粉调味，
出锅前放点香菜，两滴芝麻油
鸡肉粥来了
少油，油热放蒜蓉炒香，放煎好的鸡肉条，放适量甜面酱，生姜粉，料酒，炒匀，再放青椒放丢丢盐，黑胡椒，炒匀，出锅前放点香菜，
装盘开动
怡s【XO酱萝卜糕】豆浆豆渣的花样吃法-3
我曾倒腾过各种配搭的豆浆
【七款五谷杂粮豆浆】
https://www.xiachufang.com/recipe/104087783/?group=share_title_a

【七款水果豆浆】
https://www.xiachufang.com/recipe/104108867/?group=share_title_a

除了当饮品
豆浆豆渣还有许许多多的吃法
大多做法简单又实用
关键是实在太！好！吃！

带有萝卜的清香和XO酱的鲜美，将绵软的萝卜糕煎至表面金黄焦脆，怎一个美味！

更多美食分享
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微信号“jojo27”
一起品味生活之美^ ^
用料：
白萝卜750g（挤干水分后约500g）、XO酱2大勺（约30g）、猪油或色拉油20g、粘米粉100g、澄粉30g、无糖豆浆200ml、盐少许
做法：
❶ 白萝卜洗净去皮刨丝，放少许盐腌制30分钟，挤干水分。
❷ 热锅放油，炒香XO酱。
❸ 再加入白萝丝，翻炒至萝卜丝熟软，加适量盐调味（因为之前腌制放过盐，所以最好尝下咸淡来调味），熄火。
❹ 豆浆和粘米粉拌匀，倒入锅中，搅拌均匀。
❺ 将蒸笼布铺在笼屉中，倒入面糊并把表面抹平，中小火蒸50～60分钟，蒸好后等萝卜糕完全冷却再脱模。
❻ 蒸好的萝卜糕可以直接挖来吃，口感绵软香甜，也可以将萝卜糕放凉切片，用平底锅煎至两面金黄。
带有萝卜的清香和XO酱的鲜美，将绵软的萝卜糕煎至表面金黄焦脆，怎一个美味！
椰蓉红薯球
用料：
650克红薯
60克牛奶
1个蛋黄
10克朗姆酒
适量椰蓉
做法：
准备红薯。
削皮。
切薄片后泡入水以中防止氧化。
放入电子压力锅中，加开水煮至能轻松插入筷子即可。
取出沥干水分。
放小锅里面捣成泥。
将小锅放炉具上面，开小火炒，一边炒一边加入朗姆酒，搅拌均匀。
加入蛋黄。
搅拌均匀。
加入牛奶。
搅拌均匀。
继续小火翻炒至红薯泥浓稠，放凉待用。
取椰蓉放小碗里。
将红薯泥分成25克左右搓圆。
放入装有椰蓉的小碗里面，滚一圈。
让红薯球全身沾满椰蓉。
放入烤盘里。
以此方法将红薯泥做完后放入烤箱。
烤箱预热200度，中下层30分钟。
取出放凉装盘即可。
酸奶戚风蛋糕
配方可以做4个6寸或2个8寸模具。
用料：
220克(稀170克)稠酸奶
100克玉米油
200克低粉
10个(65克)鸡蛋
90克细砂糖
7-8克柠檬汁
做法：
鸡蛋分开，蛋清，蛋黄分开。
220克稠酸奶，100克玉米油，10个蛋黄倒入盆中，搅拌均匀。
筛入200克低粉，搅拌均匀。
蛋清加糖90-100克，打至直立短而坚挺的小角。
蛋清混拌到蛋黄糊中。
倒入模具中。震出大气泡。
170度，烘烤45分钟。或130度烘烤70-80分钟。上色及时加盖锡纸。
出炉后，立即倒扣。凉透才可以脱模。
杂炒鲜菇
都是家里的材料，干脆就来个大炒杂，哈哈，味道还好！
用料：
300g鲜菇
200g瘦肉
1根尖椒
1根胡萝卜
适量盐，鸡精，生抽
做法：
所有材料洗好后，鲜菇切片，瘦肉切丝，胡萝卜切丝，尖椒切条状（因为我不太能吃辣就把籽去了）
锅内放少许水煮开倒进鲜菇，三两分钟后倒出鲜菇，备用。重新洗锅，热锅后倒入油，（尽量多点油），放入瘦肉翻炒至肉色变白。
添油加入蒜蓉爆香，胡萝卜丝，鲜菇片，尖椒一起倒进锅里大火翻炒。两分钟后加调味，加少量水盖盖，一分钟后揭盖翻爆熄火即可上盘！
简易上手的罗汉果菊花膏冻
男朋友最近工作辛苦，比较上火，做个罗汉果菊花膏降降火！
用料：
1个罗汉果
适量菊花
适量冰糖
3000克清水
1个梨子
100克白凉粉
适量炼乳or牛奶
做法：
梨子洗干净，切小块。罗汉果洗干净，掰小块。菊花洗干净。把梨子，罗汉果，菊花一起丢到锅里，加入水，大火煮开，小火慢煮一个小时。
从锅里过滤出300克左右的水，放凉后和白凉粉混合拌匀。
把锅里的杂质过滤掉，只剩水，加入冰糖融化，然后加入白凉粉混合液，大火煮开即可关火。
倒入合适的磨具或者碗里，放凉就可以吃啦！(装了个保鲜盒明天带去公司吃😋)
可以加炼乳，或者纯牛奶哦！
费南雪—Financier 杏仁蛋糕小金条
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点，最初的Financier做得很像缩小版的金条，是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状，颇有寓意。

方子是2个8连费南雪模具的量，总共16块小金条。
用料：
216克无盐黄油
80克杏仁粉
216克蛋白
60克玉米淀粉
80克低筋面粉
140克细砂糖
适量黄油（刷模具表面）
做法：
室温软化的黄油在模具表面刷厚厚一层，然后放入冰箱冷藏，这样可以在烘烤的时候不与面糊迅速结合可以在表面形成一层黄油香气，此步骤不可省略！否则失去了费南雪的灵魂～
低粉、杏仁粉、泡打粉过筛，备用
室温放置的蛋白用蛋抽将其打散即可，无需打发
蛋白液里加入细砂糖拌匀。
来煮焦化黄油。黄油放入奶锅中小火加热，期间晃动奶锅使焦化均匀，煮到图4锅边有焦化痕迹黄油表面出现白色泡沫颜色变成焦糖色但又没有焦糖酱那么深，离火
煮好的焦化黄油立马放入冷水中，此时黄油有120°以上，等待冷却
降温70度左右用.黄油冷却的时候去搅打蛋白。
把蛋白液倒入过筛好的粉类中，搅拌均匀
画圈拌匀，使出最大力气搅拌60-80下，让空气混入面糊中，是费南雪烘烤时起小肚子的关键哦。
冷却好的黄油用滤网过滤倒入面糊中
过滤黄油这步不可少，以免杂质混入面糊中影响口感。
过滤好的黄油和面糊混合时手法一开始轻柔，以免速度过快这一步油水分离
继续大力搅拌40-60下，搅拌越多小肚子越好看～
把面糊倒入裱花袋中，再挤入模具里。
烤箱230°预热，中层上下火210°烤12-13分钟。判断费南雪是否熟透的标准是“四周有焦糖色，面糊中央微微凸起”
滋啦滋啦冒油，好治愈。
模具倒扣在晾网上，温热就可以吃啦
杏仁瓦片
用料：
60克低筋面粉
40克杏仁片
30克糖粉
40克黄油
50克蛋白
做法：
黄油软化，加糖粉，搅匀。注意不是打发。加入蛋清搅匀。筛入面粉，翻拌均匀。
瓦片模具放在烤盘上，放上面糊，用刮板刮平。模具取下。
表面放杏仁片。
烤箱预热180度，烤8-10分钟。注意观察上色情况，千万不要烤焦。
香脆可口的杏仁瓦片，简直欲罢不能！
白家小炒肉
白族美食
用料：
2瓣蒜
5克盐
1勺老抽
做法：
干辣椒，青椒，洋葱，花椒，姜，大葱，蒜，猪肉。
美味
能下腰的软萌椰蓉吐司
参考了几个方子的椰蓉吐司，还是波兰种的好吃，柔软，湿润，还能下腰。椰蓉吃多了会腻，所以在椰蓉馅上做了调整，不必太多，恰到好处最好，不影响口感，也还是香气扑鼻的软萌妹。喜东东喜欢撕着吃，我喜欢切厚片烤着吃，温度高到160，把椰蓉和黄油的香气融合的格外好吃，连声音都尤为悦耳。
用料：
波兰种
70克高筋面粉
70克牛奶
1克酵母粉
面团
1个鸡蛋
45克牛奶
2克酵母粉
180克高筋面粉
30克白砂糖
1克盐
20克黄油或者椰子油
椰蓉馅
30克黄油融化
20克鸡蛋液
30克白砂糖
30克淡奶油或者牛奶
50克椰蓉
做法：
波兰种混合均匀，盖保鲜膜冷藏，一般是晚上放冰箱，第二天再用，差不多在15 -17个小时。经过漫长的发酵，面团会形成孔洞和拉丝，这都是成功的标志。
混合面团除黄油外的材料，加入发酵好的种面团，用面包搅拌机揉到拓展阶段，看到面团爬到搅拌杆上的时候，取一块面团，不太粘手，发现形成膜，但是还是会破。
加入软化的黄油，揉出手套膜，这时候透明的手套膜不易破，此时面团温度在27度左右。
密封面团，进行第一次发酵，室温在28度以下，发酵至两倍大。此时，可以混合椰蓉馅，密封待用。
发酵好的面团轻戳会慢慢回缩，取出排气松弛整形，我用了两种，方法如下。
造型1⃣️
造型1⃣️
造型1⃣️
造型1⃣️
造型2⃣️
造型2⃣️
造型2⃣️
造型2⃣️
造型2⃣️
整形好的面团放入吐司盒，放在潮湿的环境中发酵至9分满。
烤箱需要提前20分钟预热，180度中下层，烤40-45分钟，15分钟左右可能需要盖锡纸，容易上色过头呀。
切厚片，是会下腰的软萌妹。
秋葵炒腊肠
秋葵长得像辣椒，切开了却是一片片绿色的小星星，秋葵的粘液总是让人想起纳豆，除了和纳豆一起凉拌的做法之外，用秋葵加一点广式腊肠和灯笼椒一起炒一炒，配米饭吃还是更适合一个中国胃。因为在我们看来，不接火气的菜只能是零食，饭还是要吃热乎的。
用料：
半个灯笼椒
5根秋葵
2根广式腊肠
2瓣蒜
10ml生抽
10ml油
1g盐
做法：
秋葵洗干净切成片
广式腊肠斜切片、灯笼椒切碎、蒜切成薄片
锅中放油，烧至四成热，下蒜片爆香。倒入腊肠片，中小火煸炒至腊肠出油，肥肉部分变透明。
倒入秋葵、灯笼椒，调入盐、生抽，大火快速翻炒片刻即可出锅。
玉米青豆胡萝卜虾仁
用料：
根玉米
做法：
热锅冷油，蒜末爆香后加入玉米胡萝卜甜豆翻炒
加入洗干净的虾仁（去掉虾线）翻炒，加入料酒，生抽，白糖，翻炒均匀
加入少许水，煮到收汁，确保虾仁变色煮熟，可以出锅啦！好看又好吃的菜！
简单—蒸蟹肉
简单快手的一道菜，准备时间五分钟，烹饪时间二十分钟。老少皆宜。
用料：
六七两（2人量）猪肉馅
3个鸡蛋
适量（没有可不加）皮皮虾肉
蒜，姜，花椒
醋，生抽，香油
糖，盐
做法：
把猪肉馅放进碟子里面，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
加入适量皮皮虾肉，没有也可以不加，搅拌均匀，铺平。上面可以直接打两个鸡蛋，或者是把鸡蛋打散后淋在上面。边上放上几粒花椒。
水开后放进蒸锅里面，蒸15—20分钟。具体蒸制时间看肉馅多少。
姜蒜弄成蓉，加入醋，生抽，香油，糖，盐。调成料汁。（蒸螃蟹用这个料汁也好吃哦）
蒸好后用小刀划成小块，蘸料食用
咖喱时蔬炒饭
用料：
1只鸡蛋
看心情胡萝卜
看心情香菇
看心情藕
开心就好咖喱粉
隔夜饭
做法：
玉米粒煮熟，胡萝卜，香菇，莲藕切丁
隔夜饭加一个生鸡蛋搅拌均匀，加少许黄油牛奶！时蔬炒熟加素食咖喱粉，炒匀！加米饭扁至颗粒分明！
爆炸力超好的奶油吐司
没有阿姨上班的新年假期遇上了特殊的防疫日子，买菜只能自己去扛了，而且是一买买一堆的量，所以就压裂了几个鸡蛋🥚………蛋黄倒是容易解决，最近做津田卷要用蛋黄多一点。
蛋白嘛，直接来个吐司好了，方子是随手写的，出来朋友吃了，反应居然很不错，这里记录一下
视频擀卷步骤是用来拍的，懒了不想拍新的了，但像图二这种状态的面团，这次特地留了6克干粉在一旁做手粉用，但全程手粉居然只用了3-4克，也不会黏手的，别跟视频那种大撒特撒啊
不用再怀疑了，我在大水量的配方中真的就是就用K桨揉面的，快速且好用，只有像贝果这种少水量的用揉面钩，在疑惑我的手法之前，请先自己试过再来质疑我。
配方量：2个450吐司盒
用的是奶，牛奶。水和奶这两种东西不要自己去替换，同重量两者最后打出来是不一样手感的面团
用料：
490克高筋面粉
2个（约76克）蛋白
30克淡奶油
300克牛奶
20克奶粉
80克细砂糖
7克盐
13克新鲜酵母
40克黄油
做法：
除了黄油🧈以外的材料放进厨师机揉成粗膜状态
粗膜之后揉到10分筋，面温一定要控制好，过高或低都不行，25/26度为好
滚圆一发，发酵箱28度/60分钟
一发完成后、排气分割成4个面团
滚圆松弛20分钟
第一次擀卷后，盖膜松弛20分钟
二次擀卷，同向入模
36度，湿度70%
200度28分钟
出炉震一下，移到网架上放凉
不会苦的柠檬蜜
平常都是洗净柠檬切片了事，但无论怎样还是有苦涩的味道，怎样来处理才能去除苦味呢？
用料：
2个柠檬
800g蜜糖
做法：
洗净柠檬，以及砧板，刀具，刨皮器（建议家里生肉及熟食砧板分开）
用刨皮器刨去表层黄色的果皮
刨出来黄色的那薄薄的一层皮，用刀细细切碎，使柠檬的味道尽量释放。（通常说来，芬芳物体再表皮存量最高。为去除果蜡，我自己是先用刚烧开的开水稍微泡一下柠檬）
用刀，或者用手，像平时剥橙子一下剥去白色的果皮。柠檬的苦涩味道其实来自于黄色表皮至果肉中间那层白色的果皮，因此要去掉。但这层白色的果皮是有药用价值的。
如果不会剥橙子，那就直接切片吧，不过切一片用刀给来一圈，圈出白色的果皮
给去掉白色果皮的柠檬切片，一边切还可以一边把核去掉
柠檬果肉切片及黄色表皮切丝均放瓶子里，加入蜜糖。或者直接放蜜糖里，但要记得蜜糖的瓶子不能装得太满，要留足够空间放柠檬
柠檬刚放蜜糖里会立即浮起来，因为密度比蜜糖小。2-3天过后柠檬往下沉，柠檬蜜就制好了，酸酸甜甜，味道非常好
田园蔬菜汤
简单美味，轻食减脂首选。汤的名字是妹妹起的，哈哈
用料：
2根玉米
1根胡萝卜
2颗红枣
3克黄芪
2克食盐
做法：
玉米斩成小块儿，我用的是煮熟的，也可以用生的。
胡萝卜洗净去皮，切滚刀块，备用。
红枣洗净去核，黄芪洗净备用
所有食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。
大火煮开后转小火煮制20分钟，最后加入食盐调味即可。
啤酒排骨
不想清蒸排骨⋯不想排骨湯⋯打開冰箱尋找啤酒可樂。
用料：
適量蠔油
適量玉米澱粉
少許蛋黃
1條排骨
1顆紅蔥頭
2顆大蒜
4片薑片
2顆八角
2根干辣椒
少許花椒
一把香菜
一聽啤酒
少許冰糖
適量醬油
少許鹽
做法：
備料，排骨洗淨倒四分之一啤酒浸泡半小時軟化。
倒掉啤酒瀝乾排骨，加入少許油、鹽、醬油、澱粉、蛋黃攪拌醃製。
爆香薑蒜再放入八角干辣椒繼續爆香。
下排骨炒至金黃。
加冰糖醬油炒上糖色，下啤酒沒過一半、蠔油、花椒大滾之後轉中小慢滾入味。
差不多大火收汁加入香菜翻炒起過盛盤即可。
胡萝卜什锦炒饭
用料：
1个胡萝卜
4个鸡蛋
随意虾
2条广式香肠
2条火腿
若干肉饼粒
1小碗葱花
做法：
电饭锅焖一锅白饭。
把胡萝卜刨成细丝，下锅加水炒熟。鸡蛋先炒熟切小块，香肠，火腿粒，肉饼粒炒熟，虾仁炒熟。
胡萝卜连汤汁一起加入白饭翻炒，下调味，葱花及所有炒熟了的东西，下鸡粉。
出锅。
电饭锅系列之干贝蒸排骨
用料：
500克排骨
适量姜丝
1勺辣椒酱
1勺沙茶酱
1勺酱油
10粒干贝
3朵香菇
1勺淀粉
做法：
备料
把排骨洗净，加入淀粉，沙茶酱，辣椒酱，酱油
抓拌均匀
加入姜丝，香菇，干贝
煮饭
放上层蒸
饭熟，排骨也熟了
🍅番茄土豆羊肉面🍅
方便简单又好吃😋

🌟减脂期的宝宝请适当调整淀粉（土豆，面食）量🌟
用料：
1个西红柿
1个土豆
1小勺盐
适量羊肉卷
半个毛瓜（节瓜）
做法：
土豆、西红柿洗净后改到成块，毛瓜（节瓜）洗净去皮后改刀成条状备用（注：毛瓜可根据个人喜好换成其它瓜类或蔬菜）
热锅冷油放入西红柿煸炒
西红柿煸炒至出水后加入土豆、毛瓜（节瓜）翻炒约60秒
加入没过食材的水，盖盖儿煮开后继续煮5-8分钟至汤汁浓稠
加入面食（注：请根据个人喜好选择面食；如面食已另行备好，请忽略此步骤），煮至面食全熟后即可出锅
最后加入烫好的羊肉卷（或牛肉卷）和适量辣椒酱（请依据个人口味，可省略）即可✅
酱香茄子
茄子性味甘寒，清热宽肠，软化毛细血管，常食用能够降低血压血脂。这道家常菜做法简单，很下饭，超级喜欢。
用料：
600g茄子
一碗黄酱
适量蒜末
适量香菜
做法：
茄子用的一指长的小嫩茄子
一碗黄酱，下锅前碗内加满水，搅拌开
茄子整只下锅煎，至软烂
煎好后效果，大概十分钟
加入黄酱
用铲子压扁，下蒜蓉，出锅。
胡萝卜包菜鸡蛋饼
看到别人做的，自己嘴馋就试着做了，还蛮好吃的，本来就最后一块刷了黄豆酱的想下午送给我朋友尝尝的，结果下午我一觉醒来没忍住又吃了。
用料：
2个鸡蛋
1根胡萝卜
5分之1个包菜
适量面粉
5克盐
适量五香粉
做法：
把胡萝卜和包菜切丝(这些本来就可以生吃，所以直接用)，加2勺盐搅拌入味，等几分钟。打2个鸡蛋，倒入适量面粉跟五香粉(准备下次用十三香试试味道)，搅拌均匀。
不能太稀也不能太稠了。
不粘锅刷油，油温升高后，小火，用勺子挖一勺倒入锅里，用筷子轻轻拨平成形，几分钟煎至定型翻身，煎两面金黄即可，喜欢老点的可以多煎一会。
最后也可以根据个人口味抹点黄豆酱，不抹也好吃，味道真的不错，吃的我一块不留。
超简单的原味贝果
最简单的，却也是最经典的贝果
用料：
250克高筋面粉
6克细砂糖
143克水
3克盐
9克新鲜酵母
5克黄油
1000克煮贝果水
50克煮贝果糖
做法：
除黄油和盐外的原材料加入主锅，揉到扩展阶段（揉不到也没事）magimix-烘焙-大号和面钩-5分钟/速度9
加入黄油和盐，揉至表面光滑3分钟，速度10
面团直接分割六份，大约75g一个，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
每个小面团整形: 先擀成长椭圆形，再从一边紧紧的卷成棍状，接缝处捏紧，在一侧边缘大约2厘米处擀大成扇形，另一侧裹入并捏紧成一个封闭的环形，接缝处朝下。
整形好的面团放在烤盘，75%湿度35度左右发酵30分钟左右（没有发酵箱就往烤盘里放一杯开水，其实室温发酵也可以！哈哈～）
烤箱预热200°，锅里放水和糖煮开（微微冒泡）放入发酵好的面团，正反面各煮30秒，取出擦干水分，放入烤盘（如沉入锅底，证明没有发酵好），玛捷斯设定慢煮，0速，98°，30分钟，可以开盖子煮
入烤箱190度，上下火，中层，烤约18-20分钟。
staub铸铁锅之椰子鸡
深圳的椰子鸡店很多，最有名气的当数润园四季了。然而我是个土包子，一直没有去光顾过。这周末看到介绍馋的要命，于是干脆买来自己煮。家里有狐狸君，可以帮忙剁鸡、开椰子和刷碗，我只要丢食材进锅里就好了，哈哈
用料：
1只清远鸡（购于麦德龙）
2个（黑椰子、椰青各1）椰子
3枚指天椒
2个青金桔
3小颗沙姜
4颗红枣
若干枸杞
2条党参
6片黄芪
一小碟生抽
做法：
准备材料，将红枣、黄芪、党参、枸杞泡水洗净，红枣去核。秀一下锅盖，樱桃红真乃搭配食物的必备之物
把清远鸡洗干净，剁成小块，鸡头鸡屁股鸡脖子丢掉。鸡够于麦德龙，建议大家去普通超市买就好了，麦德龙不给切成小块，我家那位切的很辛苦
开椰子的时候没拍照，先把两个椰子的椰汁倒出放在盆子里。将黑椰子砸开壳，用工具挖出椰肉，一只椰子的椰肉足够了。
将椰汁倒入铸铁锅内，加入椰肉、红枣、枸杞、党参、黄芪，再加入适量水，大火烧开后放入鸡肉，再次烧开去除多余的鸡油。之后小火盖上盖子，煮40分钟
等待鸡肉煮熟的时间里，正好准备蘸料。依次切碎沙姜、指天椒，一起放入碗里加入生抽。青金桔一个对切扔进碗里。
成品
油渣炒苦瓜
前几天买的肥肉榨油剩下的油渣没人吃，用来炒苦瓜也是蛮好吃的，清热解毒又下饭，夏天要多吃。
用料：
1根苦瓜
适量油渣
适量盐
3瓣大蒜
1勺生抽
1勺耗油
3个小米辣
1勺白糖
做法：
苦瓜洗干净切成薄片。
装在大碗里加入适量盐，腌十分钟左右。
然后把苦瓜放在清水中冲洗干净并用手挤干水分，大蒜切片，小米辣切圈。
热锅冷油放入大蒜小米辣油渣小火炸香。
然后开大火放入苦瓜翻炒片刻。
再加入少许盐，白糖，生抽，耗油翻炒均匀即可出锅。
装盘开吃了。
糖水鸡头米
初秋开始的土豪食材...

其实就是新鲜芡实...

芡实 ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。

【红酥手，黄藤酒，土豪我们做朋友~~！】
用料：
新鲜鸡头米
鸡头米的两三倍水
冰糖
做法：
冰糖和水先煮...煮到冰糖融化...水开...
下鸡头米...煮1~2分钟左右...
个人和不推荐加桂花一类的额外浇头，鸡头米本身清爽的甘甜的气息会被盖过，不该！
雪梨猕猴桃牛油果奶昔
酸涩到天荒地老的猕猴桃拯救大法～
用料：
一只牛油果
一只猕猴桃
半只雪梨
一盒（250ml）牛奶
做法：
牛油果去核果肉挖进搅拌机，猕猴桃、雪梨去皮切小块扔搅拌机
倒牛奶，开始搅拌
喜欢顺滑口感的可以过滤去渣子，摄（qin）入（jian）纤（chi）维（jia）派可以直接连渣子一起喝掉，有点颗粒感也不错
牛肉炒饭
用料：
一块牛肉
一颗大白菜
一碗米饭
一颗大葱
一粒大蒜
姜
酱油
黑芝麻
蜂蜜
做法：
大蒜，姜切末。大葱切丁。牛肉切片。
混合酱油，蜂蜜，姜，大葱的白色部分和一半的大蒜。把牛肉腌在调好的酱料里，时间越长越好。
烧开水煮米饭加上少许盐。完全熟了之后沥干水捞出来放一边。
大白菜切两半。叶子部分切碎，根部不要。
热锅，加一勺油，把牛肉放进去炒一两分钟，再把剩下的酱料也加进去。
另起一锅加一勺油，把剩下的大蒜炒到变色加入白菜叶和一点盐炒2-3分钟，加入米饭，直到米饭和菜完全混合【其中可以加入任何想吃的菜。
在炒好的米饭上铺上刚炒好的牛肉，撒上黑芝麻和大葱的绿色部分。就完成啦。
自制棒棒奶酪🧀️小孩两分钟秒完
棒棒奶酪可能没有小孩子不喜欢吃吧！😄
超市那么贵还很多添加剂就想着自己试试看！没想到一次就成功了！
用料：
150克纯牛奶
40克奶油芝士
6克（少放点。小孩子没必要吃太甜）白糖
6克芝士粉
1片（5克）吉利丁片
做法：
吉利丁片用冷水泡软
奶锅中倒入150克纯牛奶，40克奶油芝士、6克白糖。
小火熬制芝士融化。一直均匀搅拌。即可。
然后快速加入6克芝士粉搅拌均匀即可！
关火继续搅拌！泡好的吉利丁片放入干净容器里。保证奶酪低于80度可以用筛网过滤到容器里和吉利丁片均匀搅拌与溶解！
倒入磨具提前准备好的模具！我家没有模具我利用的冰箱冰冻格😄上面放一个牙签就行！
冰箱冷冻4个小时。再拿出来就可以开吃啦！
反正我家特别喜欢吃。没一会就全部吃光了。还要我在做！
冰冻格不好脱膜。可以借助叉子角边划一下就很好出来了！家里没模具这个是个不错的办法！
超市那么贵！添加剂还多。自己几块钱可以做很多个了。
溏心蛋
卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单！
用料：
5个鸡蛋
适量酱油
适量耗油
做法：
将蛋洗干净，滚水下锅，避免热水溅出可借助汤勺哦
中小火煮8分钟，过冷水，蛋壳转凉后就可以剥壳备用了
找个可以密封的食品袋，倒入可以盖过鸡蛋的生抽及蚝油，比例是生抽4： 蚝油1
4、放入剥好壳的鸡蛋，挤出袋内多余空气，密封冷藏三小时以上，切开即可使用
孜然菜花
用料：
一个花菜
适量孜然
一个姜蒜
适量盐
适量生抽
做法：
准备好材料。
花菜焯一下水。
烧热一个炒锅，把姜、蒜、辣椒、葱白爆出香味，白菜花投入锅内，大火煸炒
加入调味料中的盐，糖 ，酱油在锅内，撒下孜然粉。
出锅。
香菇肉丁拌面
做了大概四个人的量，里面的配料都根据家里人口味，可以灵活哦。我的方子里没有加盐，因为味道够咸。
用料：
适量切末香菇
一根葱
适量切末五花肉
一勺料酒
一小勺红烧酱油
10克糖
一小勺蚝油
一勺醋
一勺香油
两勺味极鲜
两袋手擀面
做法：
两袋用了一袋半，放在热水里煮熟过凉水备用。
香菇洗净捏干水分后切丁。
葱切小段。（不喜欢吃葱的话爆完锅以后方便挑出来）
肉切碎备用，可以多加点肥肉，很软很香！
上述配料放一起，不一定要全用，可以边加边尝。
翻炒肉末后加葱，翻炒均匀后加香菇丁，和配好的料汁。加水煮至肉丁绵软。
捞面条盛碗，加这个卤子就可以开吃了！
上海葱烧饼
用料：
1份发酵面团
5段(切末)葱
少许白芝麻
2大匙油
2茶匙盐
1茶匙糖
1大匙胡椒粉
做法：
将馅料混拌均匀
将发酵面团擀成长方形的薄面皮,抹油撒馅料,三折成长方形,表面抹水,撒白芝麻,再斜切出纹路
分成8个长方形块,用平板煎盘烙熟或用烤炉以180-200度炉温烤熟即可(我用20分钟左右)
红薯芝麻小面包—可以吃到整颗红薯哦
红薯、南瓜、芋头、山药里最爱的就是红薯！软软的甜甜的～
把一整块红薯放进面包里，咬一口就可以吃到甜软的馅心。虽然无油无糖，但质地很软。在面团中加些芝麻碎，成品更香！
用料：
200克高筋粉
50克全麦粉
10克白芝麻碎
4克酵母
2克盐
2汤匙酸奶
水
12块红薯（紫薯）
做法：
将面粉、芝麻碎放入面包桶里混合。酵母放到面粉的洞洞中，加水静止一会儿。
在面包桶中加盐和酸奶，放入面包机中，启动后开始加水，揉成面团后（5分钟），启动发酵程序。
发酵时准备红薯。将红薯切成12个小块，放入微波炉5～7分钟，软糯后取出晾凉。
一发结束后，取出。分成12小份，排气、静止20分钟。
把面团擀成小面片，把红薯包裹进面片中。二发1.5倍后，割包筛粉。
烤箱210度预热，200度烤制20分钟即可。
彩色手擀面
彩色面条专对付不爱吃蔬菜的孩子😁
（因为主要是给宝贝吃，怕太劲道的面条宝宝不好消化。所以菜谱里揉面团没有加鸡蛋。如果喜欢口感劲道的面条，可以加适量鸡蛋液揉面，做出来的面条特别劲道）
用料：
几根菠菜
适量南瓜
适量胡萝卜
适量紫薯
适量面粉
少许清水
做法：
菠菜洗净，胡萝卜洗净切块，紫薯去皮切块，南瓜去皮去瓤切块
南瓜，胡萝卜和紫薯上锅蒸熟后压成泥
菠菜加少许水榨汁
将以上材料分别加入适量面粉揉成稍硬点的光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。（菠菜汁直接揉面，先将菠菜汁和适量面粉搅拌成絮状，然后再慢慢揉光滑。南瓜泥水份比较多，先和面粉混合成絮状再把面团揉光滑。胡萝卜和紫薯泥稍微有点干，先分别和面粉混合成絮状后，根据手感添加适量水揉成面团）
将面团擀成薄片，撒粉防粘（我这张图是为了拍照示范，拍完还要继续擀薄一点才行）
擀好的薄面片撒上少许面粉后叠起来，切成细条，用手轻轻提起面条的一头抖一下，长长的面条就抖散开了
绿色的菠菜面，晚上开了灯光，照片有点发黄
黄色南瓜面
紫薯面
橙色胡萝卜面
做好的面条按照自己一餐的份量均分成小份，放入冰箱冷冻保存，随吃随煮。煮面条时水烧开后放小半勺盐在锅里，然后再放入面条煮，不要打动它，等煮开锅后再用筷子轻轻划散（冷冻的面条煮的时候不用解冻，水烧开直接煮，就和煮速冻饺子一样的方法）
彩色手擀面，蔬菜的营养都在面里了！可以做成各种汤面，臊子面，炒面，拌面等～～
四个颜色放一起很漂亮！
好喜欢
欣赏
漂亮的颜色
先煮个绿色和紫色面吃
大骨汤浇上，开吃
一人一碗
双色好美哦！
小宝贝一个人吃完了这一大碗！厉害吧！
胡辣汤
用料：
朵木耳
鸡蛋
金针菇
火腿
豆腐
做法：
酱汁：
2醋
1生抽
胡椒粉

用料：
木耳
金针菇
火腿
豆腐



煮熟用料
倒入酱汁，盐，水淀粉，辣椒粉
撒蛋液
倒香油
撒香菜
炒纹哈
用料：
800g纹哈
少许葱
少许姜
2勺老酒
做法：
姜切丝备用
葱切段备用
纹哈洗净备用
油下锅，放姜，葱头，煮喜欢辣的朋友可以放干辣椒，出香味，下纹哈，翻炒，等纹哈开了下盐，料酒，鸡精，葱，起锅就可
红糖果冻
深夜放毒的小零食😋
味道很棒哟！！😜
一定要看完小提示！！
用料：
适量红糖
160克饮用水
10克吉利丁片
适量芝麻
5克白砂糖
和红糖的比例2比1熬红糖的水
做法：
准备材料
吉利丁泡软备用
煮160克的水，煮至微微发小泡
泡软的吉利丁加进去，搅拌至无颗粒
准备一个容器，洗好擦干，备用
把煮好的吉利丁液倒进去，放到室温的温度
放到冰箱冷冻20分钟
果冻拿出来
划上十字刀
现在开始熬红糖，比例是二比一
开小火煮至冒大泡，不用等到浓稠
接下来是最重要的一步，连上红糖翻拌均匀
就可以开吃了🥳
奶酥吐司
据说这是某网红店招牌吐司，我在原方子基础上减糖减油，不用开酥，做法简单，成品奶香味十足，切片后放烤箱复烤，香酥可口！
用料：
500克高筋粉
1个鸡蛋
220克水
30克奶粉
80克白糖
40克黄油
5克酵母
5克盐
100克黄油（奶酥）
40克糖粉（奶酥）
70克奶粉（奶酥）
做法：
除黄油外面团原料放入面包桶，揉至出厚膜，加黄油揉至出薄膜
开始第一次发酵
将奶酥原料黄油和糖粉混合
搅拌均匀
加入奶粉
混合均匀
平均分成两份，装入保鲜袋，擀薄，放冰箱冷藏备用
面团发酵至1.5倍大
取出面团排气，平均分别2份，滚圆，静置15分钟
分别擀成比奶酥片稍大
放上奶酥片
纵向卷起
按扁
从头部2厘米处平均割成3条
编辫子，捏紧尾部
将头尾按扁
把两端折在下面
放入吐司盒
放入烤箱低温发酵至8分满，盖上盖子继续发酵20分钟
放入预热好的烤箱中下层，烤网上铺油纸，上火170度下火180度，烘烤40分钟
出炉立即脱模冷却
切片后放烤箱复烤，酥脆可口
成品图
成品图
成品图
蓝莓草莓酸奶稀
清新的水果口味，以后不要去超市买大果粒啦！
用料：
10只蓝莓
2只草莓
三罐酸奶
做法：
准备10只蓝莓，2只草莓，三罐酸奶
将草莓切块，和蓝莓（留2只做装饰）酸奶一起放入料理机，打碎搅拌
倒入杯中，用剩下的酸奶和蓝莓做装饰
完成啦！
蓝莓蛋挞
蛋挞相信没人不爱吃的，谁也抵挡不了它奶味飘香，外酥里嫩的口感，它也是烘焙新手必做的一道美食。
用料：
100克牛奶
30克细砂糖
2个鸡蛋
65克淡奶油
10个蛋挞皮
做法：
牛奶倒入打蛋盆，加入细砂糖搅拌均匀。
打入鸡蛋搅匀。
倒入淡奶油搅拌均匀。
过滤两遍。
蛋挞皮提前软化10分钟，每个里面加入2颗洗净的蓝莓。
蛋挞液倒入八分满。
放入预热好的烤箱上下200度，烘烤25分钟，表面焦糖色即可。
蓝莓冻酸奶 frozen yogurt
入手了一个冰淇淋机，除了做热量很高的冰淇淋以外，也可以做热量相对低一些更健康的frozen yogurt~

翻译自cuisinart冰淇淋机的菜谱~
用料：
2杯/500g原味酸奶（提前脱水）或希腊酸奶
0.25杯/50g细砂糖
一小撮盐
0.5小匙香草精
1大匙玉米糖浆（水怡）
0.5磅/225g蓝莓（或草莓，树莓）
0.75大匙蜂蜜
0.75大匙柠檬汁
做法：
提前将原味酸奶置于铺有两层厨房纸的筛网上，脱水2-4个小时。如果嫌用普通酸奶脱水麻烦，可以直接使用希腊酸奶，希腊酸奶本身就是脱乳清的。
在大碗里称量脱水酸奶，细砂糖，盐，香草精和玉米糖浆，用打蛋器混合均匀。
在小锅里加入蓝莓（草莓需要先切大块），蜂蜜和柠檬汁，用最小火加热大约5-10分钟，至蓝莓软化即可。过滤，过滤出的液体弃掉不用，待蓝莓冷却以后即可加入第2步的酸奶中，搅拌均匀。冷藏2个小时或过夜。
启动冰淇淋机（提前冷冻好），把酸奶蓝莓混合物倒进去，搅拌大约15-20分钟即可（具体时间由自己的冰淇淋机决定）。这时候冻酸奶的质地是软绵绵的，如果喜欢口感更硬一些，可以转移到小饭盒里冷冻2个小时左右。
如果没有冰淇淋机，冷藏之后可以直接放入冷冻层，每隔一个小时拿出来用力搅拌一下，重复3次，减少冰渣的产生。
豆角土豆焖面
在山西上的大学 毕业后对食堂豆角土豆焖面的味道念念不忘 之前做过一次 感觉和食堂的味道一模一样 然后再想做的时候已经记不清用了什么材料 于是靠着努力回想记录一下这次的过程 方便自己下次再想吃😁
用料：
调料：
一根葱 
三瓣蒜
适量五香粉
适量生抽
适量老抽
适量盐
适量（可不放）鸡精
主材料准备：
2人份手擀面
2人份豆角
1个（大）土豆
适量（可不放）木耳
适量（可不放）小青菜
做法：
材料洗好切好
锅内热油，放入葱蒜煸香，再放入豆角翻炒至变色后倒入生抽、老抽、五香粉，翻炒一下加入水，加进去的水要没过豆角，放盐调味。水烧开后放入土豆和木耳，土豆变软之后，当水量与菜量平齐时放入青菜并将面条铺在上面。
面条变色后开始尽力拌匀，调小火 ，等汤汁收干后关火
老式溜虾段
用料：
适量盐
适量淀粉
1个鸡蛋
适量料酒
少量糖
个青椒
蒜末
适量酱油
少量香醋
适量葱
胡萝卜
做法：
虾扒皮去虾线，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制

一个鸡蛋适量淀粉（不加水）加一茶匙调和油（过油后容易分离）
过第一遍油，不要将粘在一起的虾仁弄散，成坨看出来，才不会脱面糊
第二遍过油后捞出，轻敲虾坨就会自然散开
热锅凉油下葱末蒜末  小火出香味，辣椒胡萝卜断生，加入一点点生抽，香醋，糖，盐料酒（糖醋少量，并不是酸甜口，加香醋和糖是为了口感更有层次）加入水淀粉！待汁色泽发亮粘稠下虾段。
完成了
木耳菜三明治
无意间做的三明治，有一天晚上10点多了突然想起来好想吃三明治，刚好家里买了一袋切片面包，家里院子里婆婆自己种的木耳菜。
用料：
4-5片叶子木耳菜
3片面包片
1个鸡蛋
1小勺盐
番茄酱
做法：
先煎一个荷包蛋。
烧水，水开了下木耳菜，下盐，木耳菜1-3分钟熟了，捞起备用。
面包片涂上番茄酱放荷包蛋，再放面包片，在涂上番茄酱，放上过水焯的木耳菜，用刀刀把面包四边条切下，在对角切三角形，用牙签插上三明治就成功。
桃胶皂角米糖水
减肥、通便、排毒……
可以直接吃的胶原蛋白
用料：
8颗桃胶
16颗皂角米
半朵丑耳
15颗红枣
少许蔓越梅
5颗金边玫瑰
做法：
清水泡发丑耳 我泡了一朵 用了半朵
泡 2小时 
泡发后 把丑耳撕成小块 大小可以不一样 去掉根部

放入电饭锅中。加入清水没过丑耳  电饭锅顿40分钟
皂角米泡发5个小时后沥干水分 备用
桃胶泡发15个小时 中途换3次水 
挑拣出杂质
丑耳炖好后加入10倍温水 
加入红枣和桃胶、皂角米
开始炖煮1小时
备好冰糖和蔓越梅、金边玫瑰 
炖好后加入锅中 
享用吧
这就是炖出来的桃胶哦
嘿嘿
成功
爆炒梭子蟹
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。我们挑梭子蟹的时候要挑重的，不新鲜的梭子蟹背面和腹面色暗无光泽，腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块，甚至能见到黄色颗粒状流动物质，螯足与背面呈垂直状态。
用料：
只梭子蟹3
片姜3
根葱1
瓣蒜5
勺生抽2
勺料酒2
1勺老抽
做法：
将梭子蟹用牙刷刷干净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半，然后沾上淀粉……
准备配料葱姜蒜。
锅里放油，烧热，放入姜和蒜，爆香，放入蟹，再一次放入料酒生抽跟老抽，爆炒，可以适当的放点水，等蟹爪完全变红的时候，撒入葱花，就可以出锅了……
无糖南瓜发糕
南瓜是我们大家都熟悉的一种食物，它富含有比较丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪，还有比较丰富的胡萝卜素，以及其它的B族维生素和各种矿物质，那么，除了它可以供能以外，胡萝卜素是维生素A的前体物质，它对于我们视力的维持会很有帮助的。所以，建议学龄的儿童经常用眼，视力疲劳的人群可以多摄入一些。另外，南瓜还有助于控制血糖，可以作为糖尿病患者主食的补充，有助于控制血糖。
用料：
200克南瓜
200克面粉
3克酵母
颗红枣
做法：
1⃣ 南瓜切小块，上锅蒸熟捣成泥！

2⃣ 南瓜泥放置温热后，加入低筋面粉和酵母，揉成团！
3⃣ 盆里刷上油，方便脱模，盖上保鲜膜醒发至2倍大！

4⃣ 上锅蒸40分钟后，关火焖10分钟！
敲好吃
皮蛋芥菜肉粥
用料：
1个皮蛋
半杯米
2根小葱
1根芥菜
3块钱瘦肉
适量油 料酒 酱油 盐 鸡精
做法：
瘦肉剁碎末，皮蛋切块，姜切末
芹菜 小葱切碎
半杯米洗净放入电饭锅加水按煮粥键，煮一个小时后，加皮蛋瘦肉姜料酒搅拌，再倒入芥菜 葱花 油 搅拌，最后加入盐 酱油 鸡精，尝试一下味道，味道合适盖好盖子焖一会即可。
西红柿香菇鹌鹑蛋汤
用料：
2个西红柿
5朵香菇
12个鹌鹑蛋
2个鸡蛋
2勺淀粉
1根葱
适量盐
半把金针菇
做法：
我的西红柿是一个大的一个小的，大的切块，小的切粒
香菇泡发后切块去蒂，金针菇去根
鸡蛋打散加少许淀粉盐搅拌均匀，热锅加油铺鸡蛋皮
热锅加油，倒入大块的西红柿炒出汁水后加水煮开
煮开汤汁后，倒入金针菇香菇，鹌鹑蛋（生的鹌鹑蛋放冷水里煮开后再煮五分钟即可）
放入配菜后煮开，再倒入鸡蛋皮
快出锅时，撒上葱花加适量盐即可出锅
【小年快乐】芹菜猪肉水饺
天气渐冷总有那么一个时刻非常的想吃饺子，自己动手和家人一起其乐融融的包起来氛围美好，吃起来也是心满意足！！
用料：
1小捆芹菜
200g猪肉
30个饺子皮
适量大葱
做法：
芹菜洗净后切成碎末，热锅烧水将芹菜末煮开盛出备用；
猪肉买回来自己剁碎，也可以买肉的时候让店家帮忙搅碎；
将所有准备好的馅料放在一起，放入适量油、十三香等搅拌均匀；
接下来就是展示你的包饺子功力时刻，馅不要太多避免煮的时候破掉；
锅内放水烧开然后放入包好的饺子，煮开5次左右就差不多能吃啦；
好吃不如饺子，饭菜一体吃起来会撑的美味！~
西红柿金针菇鸡蛋豆腐汤
简易好吃的菜谱来啦。营养瘦身哈哈哈哈
用料：
半把金针菇
2块豆腐
1个鸡蛋
2个西红柿
一勺盐
做法：
鸡蛋打花，豆腐切块，金针菇半把切两段，西红柿切十字用开水烫，剥皮
热油放西红柿，炒出汁，然后放冷水煮沸
放豆腐，金针菇，随后再放鸡蛋花，煮一两分钟，放一勺盐，可以再放芝麻油煮一会儿。
完成。酸酸甜甜就是它。好吃
凯伍德厨师机食谱-热烤式南瓜芝士蛋糕
热烤式南瓜芝士蛋糕（6寸一个）

十一月下旬，西方的感恩节悄然将至。在这个特别的日子里，恰好可以借着节日气氛感谢一下一直陪伴在自己身边的家人朋友们。

提到感恩节晚宴，大家第一个想到的就是焦香诱人的火鸡。其实除了熏烤火鸡，美国人还会用秋季丰收的农作物来制作餐点。恰逢这个时节的南瓜最为甘甜可口，所以本次我们就为大家奉上这款口感细腻绵软的南瓜甜点—热烤式南瓜芝士蛋糕，作为晚宴的甜蜜收尾。

难度系数：☆☆☆

使用产品
凯伍德KVL6100厨师机
凯伍德KAH358GL/KAH359GL玻璃搅拌杯配件

制作时间
该食谱需要用时1.5小时
（不算两次冷藏时间）
用料：
#南瓜芝士蛋糕胚
227g奶油奶酪
50g细砂糖A
115g淡奶油A
99g南瓜泥
1颗蛋黄（带壳60g）
1颗全蛋（带壳60g）
5g玉米淀粉（或低筋面粉）
1/8tsp（1小撮）肉豆蔻粉或肉桂粉（可省略）
#顶部装饰
30g淡奶油B
40g牛奶
3g细砂糖B
1g吉利丁片
做法：
准备所有需要的食材，奶油奶酪室温软化；
制作南瓜泥：甜南瓜去皮切块，南瓜的量可以比南瓜泥多准备一倍，因为蒸制过程中会因出水而流失分量；
切好的南瓜上锅蒸二十分钟；
直到筷子可以轻松插入的状态；
将蒸好的南瓜沥干水分放入玻璃搅拌杯，速度6将南瓜搅拌成泥；
倒出南瓜泥冷却备用；
厨师机安装K字桨，将室温软化好的奶油奶酪整块放入搅拌桶；
速度1将奶油奶酪搅拌顺滑，放入细砂糖A，速度3搅拌到看不到细砂糖；
分两次倒入淡奶油A；
以速度3搅拌均匀，完全搅拌均匀后再加入下一次，直到淡奶油完全被吸收；
加入蛋黄和全蛋；
速度4搅拌到颜色均匀；
加入之前准备好的南瓜泥；
速度4搅拌均匀；
继续筛入肉豆蔻粉（如果家中没有，可省略或用肉桂粉代替）和低粉；
速度min将粉类搅拌入蛋糊中，看不到干粉就立刻停止搅拌；
将蛋糕糊倒出过筛，用硅胶刮刀翻拌均匀；
模具垫上油纸，将芝士蛋糕糊倒入模具中；
放入预热好的烤箱中层，220度烘烤25分钟；
取出后表面有一层焦皮是正常的，此时蛋糕中间还是湿润半熟的，晃一下duangduang的状态，冷却后放入冰箱冷藏一夜，冷藏后中间就会定型啦；
制作顶部装饰：吉利丁片泡冰水软化，将淡奶油B、牛奶和细砂糖B放入奶锅中加热到细砂糖溶化，将软化的吉利丁片控干水分加入并搅拌均匀；
奶液微微冷却后倒入脱了模的南瓜芝士蛋糕中间，放进冰箱冷藏半小时定型;
取出切块就可以享用啦，建议搭配咖啡食用哦。
清汤油豆腐塞肉
今日最佳，清汤不油，豆腐吸饱汤汁，肉馅扎实，满足！吃饱了，吃好了，才能更好的抗击疫情，健康工作。
用料：
9个油豆腐
300克猪肉沫
60克香干
2勺黄酒
2勺鲜酱油
适量克盐
1勺糖
4片姜片
少量葱碎
少量枸杞（点缀）
做法：
香干切碎，切细，加入料酒，酱油，盐，糖，调味，顺时针将肉馅搅拌均匀，上劲。
取一个油豆腐，四四方方，选一面，用手指/筷子/勺子抠出一个小洞
把里面轻轻掏一下，豆腐碎留在里面
取一个小勺，舀上一点肉馅，塞入刚才挖出的小洞。慢慢填充塞满。
轻轻压实肉馅，塞好放边上。不用刻意封口。然后继续重复步骤2～4。
切好姜片，平铺在锅底，塞好的油豆腐封口向下摆好，加入葱结和清水。不用额外油煎定型。油豆腐本身就是油炸制品，不需要额外增加油份，要减轻身体负担。
汤里提鲜加了一小片火腿。根据口味可以再加点盐。开大火煮沸十分钟后转小火煨半小时就可以了。
撒上葱碎和枸杞，开动吧。
香蕉全麦华夫饼
用料：
1根香蕉
50克全麦粉
50克面粉
5克泡打粉
1个鸡蛋
70克牛奶
做法：
所有材料混合搅拌。
搅成面糊，准备一个大勺。
华夫饼机预热，两侧分别放入一勺面糊。
完成。
油炸葱饼（葱粄子）半个小时可以搞定好几天的早餐
客家小吃，当早餐的上好选择
用料：
200克葱
适量油
100克温水
150克糯米粉
250克粘米粉
适量盐
做法：
将葱、糯米粉、粘米粉，盐倒进盆里搅拌，两分钟后放温水搅拌，揉一揉，不粘手即可
做饼的样子，先做成圆形，然后用掌心压扁
油锅大火加热，一次可以多放几个，不粘在一起就不影响，用筷子翻转两面，如此重复，比较烧焦
一阵大火一阵小火的炸，注意观察颜色，有点黄了，换大火，油锅不热了，加大火。用筷子嵌入，不粘筷子表示好了。
起锅，现吃或者早上起来放锅里蒸10分钟，可以配稀饭或豆浆。
蜂蜜柠檬水（多图超详细小白版）
用料：
3个柠檬
适量蜂蜜
1片薄荷
适量冰块
做法：
蜂蜜，柠檬，瓶子。
柠檬用盐水洗干净，擦干水。
玻璃瓶干净无油无水。
柠檬切片。
最好丢掉柠檬子。
刀功不好的可以买个切柠檬神器，不过会切得很厚啊！
瓶底倒入蜂蜜。
一层柠檬片，一层蜂蜜。
不要舍不得蜂蜜哦！
很漂亮吧！
装好后，放入冰箱冷藏室存放。
1天后，柠檬就很好地融入蜂蜜，蜂蜜也变得不那么粘稠，可以取用冲水喝了。
这是中途拍的，最终是放满，蜂蜜完全覆盖柠檬片的样子。
提前用纯净水冻好冰块。
杯子装入冰块。
放入两三片柠檬片，再倒入一些瓶内的蜂蜜水。
不放瓶内蜂蜜的话，味道完全不一样啊！所以有的人泡的水不好喝，往往原因在此。当然，喜柠檬酸味的例外哦！
现在知道为什么要多放蜂蜜了吧？
注入纯净水，再取片薄荷叶放入。
哇！好看又好喝的蜂蜜柠檬水可以享用啦！