xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
红糖和冬日香料格兰诺拉麦片
12～15人份/制作时间：25分钟

全程用时：2小时30分钟

蓝瓶的格兰诺拉麦片完全可被称作健康食品。咸味和甜味渗入到厚片中，以红糖浆调味，同时伴随着幽幽的肉桂和肉豆蔻的香气。食谱中含有分量稍多一些的粗粒海盐，因此更让人欲罢不能。搭配牛奶很赞，酸奶（尤其是家制酸奶，141页）尤佳，伴以水果—美味出人意表。长时间低温慢火烘焙的麦片和坚果兼具柔软和松脆的质感。烘焙坚果、肉桂和肉豆蔻的诱人香气渐渐弥散开，你几乎想立刻出炉格兰诺拉麦片。但请一定克制住自己，在它变得松脆与干燥前不要任意搅动—此乃做出大块头小吃的诀窍。

本食谱可以做出一大份麦片。分量减半很容易，但既然烘焙需要2个多小时，成品又能贮存很长时间的话，不妨维持原有分量。
用料：
1杯半（11.5盎司/325克）浅红糖
1/3杯（80毫升/80克）水
4杯（14盎司/400克）燕麦片
1杯半（6盎司/170克）粗粗切碎的核桃
1杯半（6盎司/170克）粗粗切碎的山核桃
1茶匙现磨肉桂粉
1茶匙现磨肉豆蔻粉
3/4茶匙莫尔登海盐
1/3杯菜籽油
2茶匙半香草精
做法：
将烤箱预热至150℉（120℃）。
红糖和水放入小炖锅。中火加热，持续搅拌直至红糖完全溶解、糖水沸腾，静置回复室温。
在一个大碗中均匀混合麦片、核桃、山核桃、肉桂、肉豆蔻和盐。
将菜籽油和香草精加入糖浆中，搅拌直至完全融合，然后浇在麦片混合物上。用手搅拌，直至所有材料相互融合出均匀质感；虽然满手黏糊，但它确是最佳工具。
转入一个13英寸×18英寸的带檐烤盘，轻轻拍打成平平的一层，厚度低于烤盘边缘。
烤75分钟。从烤箱中取出，用一个大金属铲翻面，尽量保持大面积完整。放回烤箱，再烤60分钟左右，直至完全干透，尝起来不再柔软。食用前放凉。
装入密闭容器里的格兰诺拉，在室温下可以贮存两周。
成品
奇异果特饮
买了一件奇异果，吃的速度比坏的速度慢，只有想想办法换个方法快点消耗。
用料：
半个柠檬
1000克水
4 只奇异果
100克蜜糖
10块冰块
5克茉莉花茶
做法：
奇异果开边取肉，放久了已经开始太软。
准备好茉莉花茶，柠檬片和蜂蜜，把他们全部放进料理机搅拌。
一壶奇异果特饮就做好了，方便健康好喝！
平价但不平凡的酱牛肉
抵制超市高价酱牛肉，自制平价版少调料但不少味道的家庭版酱牛肉
用料：
1000克牛腱
2个八角
10粒花椒
1勺十三香
3勺生抽
2勺老抽
50克黄酒
1块红方
做法：
冷水浸泡是关键，最长科达6小时，期间换水继续泡
冷水下锅继续煮掉血水
开锅后，撇出血沫
以上调料准备齐
最长可炖3小时，2小时口感最佳
炖完手工
汁水丰富，口感爆棚
搭配早餐，懒人辅音，提供蛋白质
香辣蟹
室友很爱吃梭子蟹，清蒸都爱到不行，可是我不爱清蒸呀🤷‍♀️，那么一起来吃香辣蟹 真香～
用料：
4只梭子蟹
适量干辣椒
适量葱
少量冰糖
200g啤酒
食量盐
3个八角
2整个大蒜
适量姜
3片香叶
70g淀粉
1大勺豆瓣酱
1勺油辣子
1勺生抽
1勺醋
做法：
蟹拿出来解冻，刷一下洗净，如果是活的就直接处理，拆下来切块备用
洋葱切块，喜欢蒜多准备，煮熟的蒜超好吃的，不爱吃的准备上图三分之一就行，干辣椒不爱的可以不放，螃蟹处理好切块
准备一个盆放60克淀粉，把蟹的切面放淀粉里面沾下形成一个封口
油锅加热大火烧热，转中火，放入沾好淀粉的蟹，炸至变色后沥油
蟹肉炸完后把蟹壳也扔油锅里炸下，保留两个装饰就可以了，如果蟹壳上蟹黄比较多就都保留，不能浪费
准备炒锅放油放蒜生姜干辣椒翻炒，然后加香料翻炒，继续加豆瓣酱和油辣子，然后把螃蟹放入
放入螃蟹后加生抽和醋继续翻炒，汁快干时倒入200g啤酒
啤酒倒入后放入冰糖蟹壳翻炒两下，尝下味道看是否要加盐，然后把盖子关起来闷几分钟，汁快干时放入葱段青椒翻炒下，就可以出锅了
4只蟹正好满满一大盘，3个人吃正好，配点小酒完美（未成年不要喝酒哦）
不喜欢吃辣的朋友也可以试试咖喱蟹，也是很好的选择
牛肉柿子
用料：
克牛肉
3个西红柿
1个八角
根香菜
根葱
克盐
做法：
柿子洗干净，倒入开水烫一下，然后去皮切成小块备用，胡萝卜同理。
牛肉切块，锅烧油，放入八角和葱炒香，下牛肉，炒至变色。然后放切好的西红柿，炒软，放盐，再加一点白糖。原本牛肉需要冷水焯一下，结果忘了，直接下锅炒的，发现很好吃，很软。
加入开水，大火烧开撇一下沫，之后转小火炖一个小时，如果想放土豆或者胡萝卜，就关火前20分钟房里。出锅前可以尝一下，再放一点盐和鸡精，撒上香菜。
肥牛金针菇
用料：
两勺辣椒酱
各一个葱、姜
一小把香菜
2个小红椒
做法：
准备食材，把金针菇、葱、姜、香菜、小红椒洗干净
金针菇用热水泡五分钟
肥牛用水煮五分钟，捞起来
放入姜、小红椒爆炒，再放入金针菇小炒，加点醋
加水没过金针菇煮，水煮开后放肥牛，放盐、酱油、辣椒酱
待水快煮完，盛盘，撒上小葱花
干煸金蝉（知了猴）
老实说，我第一次做。
大致听前辈讲了讲。
平时在外面也吃过些成品，但并不觉得特别好吃。

这个做法
是自己琢磨的
就会十分符合我的味蕾

但是这种处理方法是不是不地道，不正宗之类的，还请各位厨友多多指教。

但我觉得很好吃，
比我在外面吃的好，
而且上身比腹部更好吃，
我也足够自信于自己的味觉。

不过我室友依旧杀猪般躲避。
用料：
知了猴
干辣椒
料酒
椒盐
盐
做法：
清水洗净，有人问我哪里买，某宝搜索知了猴，还是很多家卖的，我也不做广告植入了
冷水煮开，放少许盐和料酒，三四分钟；这点我自己没注意，所以开裂了几个，好在我为了琢磨，一开始就控制火力小，及时停等了一下受热均匀。
晾干，嘴馋如我，后来直接上吹风机了。
锅内放油，倒入干辣椒碎炒香，我觉得葱花应该也比较搭配，但是，我没有葱了
干煸，开始时用铲子压，逼出水分，大概有五到八分钟左右，因为前面我吹干了，做饭最大的秘诀在于边做边尝。
分次加入椒盐，边撒边颠，我大概放了得有三四次，每次红豆大小，味道合适即可，这个过程大概有也有十分钟，觉得中间录像啦，尝啦用了一些时间，火力一定要小！
装盘点缀
尖椒酿肉
用料：
肉馅尖椒
白糖盐
胡椒粉酱油
葱姜末鸡粉
做法：
尖椒洗净，对半切开，去籽。
肉馅中加入少许盐，白糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、葱姜末搅拌上劲
将适量的肉馅填入尖椒中
平底锅烧热，倒油，待油温三成热时下入尖椒，煎至两面成熟，盛盘
用酱油，淀粉、水调一个碗汁，倒入锅中收浓，浇在尖椒酿肉上即可。
辅食-番茄猪肉泥（米粉&粒粒面）
小宝十个半多月，去体检医生说一周岁可以查微量元素，看缺不缺锌啥的，注意要补红肉之类的，真是赶上了高价猪肉哈，希望一周岁啥都不缺😁😁😁
用料：
1个西红柿
1块猪里脊
做法：
1、猪里脊洗净切小块，番茄洗净削皮切块去籽，然后两者放蒸锅蒸熟
2、然后把蒸熟的番茄猪肉放到料理棒中打成番茄猪肉泥
3、分好冷冻保存
4、此图是番茄猪肉泥粒粒面
4、番茄猪肉泥米粉
牛尖椒酿龙利鱼
用料：
2根牛尖椒
1条龙利鱼
1根胡萝卜
1个鸡蛋
1片姜
1瓣蒜
5克调料1生抽
5克料酒
5克蚝油
1勺鸡精
调料2
5克生抽
5克蚝油
做法：
牛尖椒就是这种比较长比较直的辣椒
一分为二
鱼肉和胡萝卜蒜姜料理机打碎，鸡蛋调料1加入拌匀
肉末塞入辣椒内
锅内入一点油，放入煎，两边煎个3分钟
入一点水，加入调料2，煮至收汁即可出锅！
雪花酥
最近火到不行的网红食品，作为新年礼物🎁准备了一些。个人感觉偏甜。
用料：
300克棉花糖
120克蔓越莓
360克小饼干
80克黄油
90克全脂奶粉
做法：
融化黄油，用小火。
加入棉花糖搅拌融化。
融化后状态。
关火，加入奶粉拌匀。
加入蔓越莓干和饼干，翻拌均匀。
翻拌有点吃力。(怪我自己力气小)
不沾盘底撒少许奶粉，开始整形。
有点不太平整，没用擀面仗。
冷却用切块
一定要用锯齿刀，不然很难切。
块块大小不一，别怪我。
人靠衣装，美食加上包装后也是美美哒！
奶粉中多加6克抹茶粉，做了些抹茶的，个人感觉不太好看，没怎么拍照。
依旧穿上衣服就美啦！
彩色粽子
端午安康
王先森的老家只有六月六才吃的彩色糯米饭，在这个五月五把他们民族的味道融了进来。从一个月前就开始准备的材料，染米草晒干后保存下来的，（紫色的忘拍了[呲牙]）遗憾是没有王先森老家的竹叶，差一点点味道，但还是很成功，喜欢这样子的倒腾，最后明年的端午等着倒腾蔓越梅味的彩色糯米粽…… 来自古月小厨房[太阳]
用料：
3千克糯米
染米草
竹叶
做法：
染米草煮半个小时，过滤出水来，再把糯米泡在水中四个小时左右
直接可以动手包了，紫色的没有配上图忘记拍了。
这个是紫色的
染了两个颜色。
最后把两个颜色搭在一起就是彩色的了。
把两个颜色混搭在一起。
做好之后放在锅上蒸，大火蒸一个小时。
最后配上自己最爱吃的蜂蜜。
意式薄底海鲜腊汁肉披萨
意式薄底更加酥脆，入口更注重的是馅料和面饼的比例。个人更喜欢这样的口感，但意式香肠又太咸我就来个土洋结合，让海鲜和腊汁肉混合，这口感真的是，惊！艳！
用料：
4oz 或者手抓两把马苏里拉芝士
1/2 cup 杯 120ml温水
2 1/4 tsp茶匙 31ml干酵母粉
1 1/4 - 1 1/2 cup杯 300-350g普通面粉
1/2 tsp 茶匙 2.5ml盐
1/2 tsp 茶匙 2.5ml糖
1 tsp 茶匙 5ml橄榄油
馅料：
3大勺披萨酱
10+只鲜虾
若干片三文鱼
2勺腊汁肉
适量青红彩椒丝
1/8tsp茶匙 0.5ml盐
做法：
温水倒入大盆中 加酵母粉 搅拌均匀
 加入一半的面粉，1tsp橄榄油，
5 tsp的盐和糖，搅拌均匀
在分次加入剩下的面粉 和面至面团表面光滑，大概十分钟左右
把揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜 放在温暖的地方 发酵20分钟。（本人是放在烤箱里 温度调到保温）
拿出面团稍微揉一下 排出气体 
再放回盆里盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏至少2小时（不要超过48小时）
面团现在应该两倍大 再轻轻挤压出气体
在pizza盘内壁涂一层橄榄油 
将面团杆平，稍稍小于烤盘
用手从面皮中间向外部挤压 让面皮超出烤盘一点点 再用手指把超出的部分折回来 让最边缘出厚一些
在饼底涂上披萨酱 均匀撒1/8tsp盐
铺上切片三文鱼 鲜虾 彩椒丝 还有腊汁肉
最后再撒上一层马苏里拉芝士
烤箱425F预热后，将披萨放入烤箱中下层烤15-20分钟 烤至芝士融化边缘金黄即可
红枣莲藕汤
入秋了，煲汤补补身体。秋冬季节正适合吃莲藕，生吃清热生津，凉血止血；熟吃则补益脾胃，益血生肌，配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。
用料：
600克猪骨
500克莲藕
20颗莲子
5克百合
12个红枣
2克生姜
3克盐
做法：
准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水；
清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；
把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲；
适量的沸水，盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时；
开盖，加盐，拌均即可；
生焗多宝鱼
很地道的粤菜哦
用料：
1斤八两多宝鱼
3两独子蒜
半斤姜片
适量沙茶酱
适量海鲜酱
适量酱油
适量花雕酒
适量盐
做法：
將海鮮酱，沙茶酱，酱油，花雕酒，盐，花生油拌匀
将混酱抹在多宝鱼（1斤半左右）的鱼身，抹均匀，腮也要抹上。
先爆香半斤的大姜片，姜片变金黄色
放入3两独子蒜，爆出香味后，放入多宝鱼焗，盖上盖子
6分钟后，淋上花雕酒在鱼面上，放入红椒和大葱段就ok了
酒香蔬菜烤翅
酒香蔬菜烤翅
用料：
7个鸡翅
2汤匙米酒
半个胡萝卜
3根水煮竹笋
2汤匙烤肉粉
1汤匙蔬菜汤料
1汤匙烤肉酱
做法：
鸡翅洗净脱骨
用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制4——8小时
胡萝卜洗净切细条，水煮竹笋改刀
将胡萝卜条、竹笋塞入腌制好的鸡翅里
烤箱250度烤8—10分钟，健康少油的酒香蔬菜烤鸡翅，香喷喷的出炉啦
简单好吃的烤茄子
用料：
1个茄子
6瓣蒜
1勺孜然粉
1勺辣椒粉
2勺生抽
2勺蚝油
适量盐
做法：
大蒜切沫
加入生抽，蚝油，盐，孜然粉，辣椒粉，油，鸡精
均匀的刷在茄子上
就这样了
放进烤箱，根据自己的烤箱脾气烤好，我烤了20分钟
出锅就可以吃了
奥利奥芒果奶昔
简单又好喝。
用料：
奥利奥
酸奶
芒果
做法：
将奥利奥中间夹心去掉之后打磨成粉。可以用搅拌机也可以用干面棒捯碎即可。
芒果去皮切块加入酸奶放入搅拌机搅拌。
装杯，在奶昔上面撒上打碎的奥利奥粉，最好有薄荷叶在插上面就完美了。
最后一步也是最重要的一步，拍照上传之后吃了它。哈哈。
鸡丝麻辣凉面
用料：
3 00克鸡胸一个
颗，，葱，姜，蒜少许。花椒20
芝麻酱10克，盐5克
胡椒，味精，芥末，极味汁，生抽，醋，糖，胡椒粉
面条400克
做法：


  1  面条煮至八成熟，过凉水。

2盐，糖，生抽，醋，味精，胡椒粉
，芥末放在一个小碗
3葱，姜，蒜切碎放入2
4麻酱用温水调开成糊状
5花椒炒香研成粉放入2
6鸡胸肉切丝放入盛好的面上加入调料
懒人生酮：轻乳酪蛋糕（低碳希腊酸奶版）
1.牛奶含乳糖
2.发酵酸奶的过程需要消耗乳糖
3.乳糖在乳清中的含量较多
4.过滤掉乳清乳糖含量再次减少
希腊酸奶生酮可以吃
用料：
200克自制希腊酸奶
50克黄油
3个鸡蛋
6克魔芋粉
10克代糖
做法：
蛋清蛋黄分离，蛋清加点柠檬汁打发。
黄油打发，分次加入蛋黄打匀
蛋黄与黄油液加入希腊酸奶拌匀
加入魔芋粉，拌匀
倒入模具，水浴法，150度，40分钟。
烤好后，凉凉，冰箱冷藏四小时以上，口感会更好
方子是三份的量，下次直接等分到纸杯里，也省去切时有大有小
虽然黄油加的比例较高，但口感还是比较清爽的
网红紫米包，好吃不腻！
这样一道营养丰富的甜点，再加上一杯咖啡或者奶茶，早上起来吃一口，绝对可以唤醒一天的能量！
用料：
3片吐司
1碗紫米
110g奶油奶酪
30g糖粉
15g奶粉
15g淡奶油
做法：
紫米清洗干净，提前浸泡一晚上，然后将紫米煮熟，水的量比煮饭多一点；
如果觉得时间太长，也可以直接用压力锅代劳，但是水就需要放得少一些。
将奶油奶酪切成小块，隔水加热软化，用打蛋器稍稍打一下至无颗粒膨胀的状态。
将软化的奶油奶酪用打蛋器稍稍打发一下。
打发后的奶油奶酪中放入奶粉、糖粉、淡奶油
依次翻入奶粉、糖粉和淡奶油，再搅拌均匀就可以备用啦~
煮熟的紫米晾干一点后拿出，加入炼乳搅拌均匀。如果紫米太稀，需要在锅内炒稠哦~
将三层吐司中分别放入备好的乳酪酱和紫米，用手稍微压实一下，然后切开。
颜值超高、又好吃的网红乳酪紫米吐司就做好了
虫草西洋参金线莲肉汤
🐛  |  “寓医于食，药食同源”
          秋季喝汤称为秋季滋补汤
          其中虫草汤以其食物赋予药用
          药借食力，食辅药威的作用
          称为滋补汤最佳的选择

          --「虫草西洋参金线莲肉汤」

小肥用700毫升的炖盅来做示例
用料：
6根虫草
10克西洋参
2克金线莲
30-50克瘦肉
4、5粒枸杞
做法：
将瘦肉和西洋参一起剁碎放入炖盅，再放入虫草，枸杞，金线莲，纯净水倒满炖盅，隔水炖煮1个半小时，炖好后加入适量盐即可。

补气、清热解毒、凉血，提高抵抗力、免疫力
切记，任何西洋参、人参等参类，都不可加姜同煮。
健康营养美味汤羹
用心呵护家人
简单方便
酥脆黑芝麻花生糖
放凉了之后真心酥脆，童年美味回忆！不仅美味营养还消耗了囤积许久的花生和芝麻，最重要的是简单啊，比做饼干面包神马的简单多了，送亲朋好友毫无压力啊！
用料：
60g黑芝麻
40g花生米
65g绵白糖
少许色拉油
少许水
做法：
先炒花生米，一定要小火，炒到花生皮微微变色，盛出凉凉。（千万别炒黑了那就糊了，凉了以后尝尝，觉得不够香不够脆就是还没太熟，再炒炒就好了，只要不炒糊一切都来得及）
花生米凉后把花生红皮去掉，将花生米弄碎（怎么弄碎随你，我就图省事掰掰）
接着炒黑芝麻，一定小火一定速度！黑芝麻真的超爱糊，看锅里的黑芝麻蹦起来就盛出吧，熟了的黑芝麻应该是咬起来脆脆的。
准备开炒，我怕粘锅用不粘锅做的，先在锅里放一点油，然后把放糖的碗里少加点水，让糖融化，然后把糖倒锅里，小火熬，边熬边搅拌，熬到糖浆微微变黄，把芝麻花生下锅。（油放一点就好，水也是，放太多水熬糖就要熬好久水才能蒸发掉。至于糖变色那步，有的厨友帖子里说要熬到黄色看起来颜色有点深，我怕过火，就看颜色有点微黄就放芝麻花生了，最后也成功了，主要看大家技术了，拔丝地瓜做的炉火纯青的亲们就随意，像我这样不常熬糖的就仔细点吧。）
黑芝麻花生在锅里和糖搅拌好后就盛出吧，放砧板上按平，等摸着不烫手了就开切，要不凉透了太脆一切就碎了。切的形状随意，高兴就好。
等凉了就开吃吧，凉透了会超酥脆，很好吃啊，至于香不香那得取决于芝麻和花生的品质了！
【假的】色拉油
减脂期间，色拉油是真的不能碰。但是肉松小贝、三明治、墨西哥卷饼等这些美食里的色拉油不放吧又实在不好吃。怎么办呢？别急，有代替方法
用料：
牛奶
洋车前子粉
做法：
牛奶一定要选好的，奶味浓的，全脂的。不然你的味觉上没有满足感。
牛奶＋洋车前子粉搅拌。洋车前子粉放置一阵后会把液体凝固的更粘稠，所以放的时候注意用量，不要太多。
混合物放置半小时，观察浓稠程度，但普通色拉油的程度就可以了
该怎么用怎么用吧！
厨房小白也能驾驭的酱卤牛腱
用料：
1000克牛腱
1包由14味香料配制而成的卤料包
50克冰糖
6克盐巴
1勺鸡精
一小把花椒
两段干辣椒
做法：
1.冷锅冷油，下冰糖小火化开。
2.卤料包提前泡水备用。
3.冰糖化开后，炒制到这个颜色。
4.下入提前泡好的卤料包。
5.提前焯水洗净的牛腱，焯水时一定不要盖盖子，不然腥味特别重。
6.料包放入炒好糖色的锅里，加入足够没过食材的水即可，然后煮5分钟。
7.放入一小把花椒。
8.放入一个干辣椒。
9.一碗玉米油。
10，继续煮沸5分钟。
11.下入焯水后的牛腱，大火烧开后，转小火煮制50分钟，用筷子插一下牛腱，能穿透即可。然后泡制5个小时左右味道最佳，如果着急吃，可以把卤汁当作沾料沾着吃。
12.大功告成。
13.各种食材的卤制时间不同，可参考此流程。
红糖桂圆红枣汤
最近常常会失眠或半夜醒来，造成第二天精神状态不好，问了一下老中医说是气血不足造成，建议喝喝红糖桂圆红枣汤。
用料：
10颗桂圆
2颗红枣
5克红糖
500ml热水
1个鸡蛋
做法：
桂圆去壳，备好食材
放入奶锅加热水盖上盖子浸泡半小时
开大火煮沸转小火煮10分钟。不要开盖闷到温热后就可以喝了汤了
爱吃鸡蛋的可以打个鸡蛋进去，中小火再煮3分钟，闷10分钟，可作早餐或点心。喜欢溏心蛋的亲就不需要再闷了，直接开盖煮三分钟即可。记住美食虽美也不要贪吃哦！
咯吱咯吱的桃子酱和很夏天的桃子饮
去早市买了甜甜的山桃，回家冲洗干净，立马啃起来，红红的桃子，又脆又甜。早上去店里，要被这辣阳晒成干，打开空调，立马洗了桃子，熬成酱，加上冰块和气泡水，就是低调奢华的桃子🍑饮，是夏天呀。
用料：
3个桃子
80克自己把控哈白砂糖
3克柠檬汁
5块冰块
5块养乐多冰块
适量气泡水
1根迷迭香
1个好看的杯子
做法：
桃子洗净切成小块，我没去皮，加糖腌制半小时以上，大火煮沸，去浮末，小火煮成粘稠状，加柠檬汁，稍稍收汁，待凉。
找一个好看的杯子，放3勺🍑酱，加冰块和养乐多冰块，倒满气泡水，放迷迭香，开始享受夏天的冰凉吧。
香橙巧克力古早蛋糕
我和孩儿最爱的巧克力蛋糕，新买了22*22*8的模具，方子出自姗胖胖儿按自己口味有做增减，记录📝下来平时开撸
用料：
7个鸡蛋
80克植物油
110克面粉
166克牛奶
90-95克 看果干甜度糖
15克法芙娜可可粉
30克嘉利宝70%黑巧克力
30克糖渍橙皮或蔓越莓
几滴白醋
做法：
玉米油微波加热1分半大约70度，筛入低粉和可可粉搅拌均匀，加入牛奶、蛋黄搅拌均匀
拌好的蛋黄糊是这样的
蛋白放冰箱冷冻四周有冰碴儿最好，不过打发时间会加长，打发至有直立小角弯钩
加入巧克力和果丁，巧克力也可以和蛋黄糊融化，我个人觉得还是这步放口味更惊艳些
预热烤箱160度烤盘加水放底层，上下145度70分钟左右
蔓越莓乳酪蛋糕
用料：
65克低粉
10克蔓越莓干
45克奶油奶酪
4个（约240克）鸡蛋
40克牛奶
5克清水
2克盐
80克细砂糖
40克色拉油
做法：
色拉油加上温热的牛奶、盐，搅拌至油水充分混合
鸡蛋的用蛋清、蛋黄分离。将蛋黄逐次到处1中，混合均匀
奶油奶酪切小块，加砂糖20克、盐，隔热水搅拌至溶化
将2分次倒入3中，每倒一次都要充分混合
之后将低粉分几次筛入混合好的蛋黄奶酪中
搅拌均匀，成糊状
蛋清用电动打蛋器低速档打散
60克砂糖分三次倒入蛋清中，边倒边搅拌
将打到硬性打发的蛋白，分次加入6中，每次都要混合均匀
最后加入蔓越莓干，混合好
倒入模具，将模具大力扣几下，除去其中的气泡
放入预热好的烤箱，进行烘烤
非油炸版日式“炸”猪排
用料：
1块猪排
若干克面包糠
1个鸡蛋
若干面粉
1勺橄榄油
若干盐
若干黑胡椒
1勺甜辣酱
3勺蕃茄酱
1勺酱油
一瓣番茄
1瓣柠檬
做法：
步骤1：猪排用刀背敲软
鸡蛋打散，调入少量面粉，水和1勺油搅拌均匀
烤箱200度预热；平底锅烧热加入橄榄油，倒入面包糠炒至金黄，盛出备用。
猪排两面撒上盐和胡椒粉，裹上调好的蛋液、面包糠，放入烤箱，200度20分钟。
酱汁：甜辣酱1勺、酱油1勺、醋1勺、蕃茄酱3勺。搅拌均匀，摆盘好的猪排浇上即可。
摆盘：生菜丝、一瓣西红柿、一瓣柠檬（柠檬挤上少许调味非常好吃）
美蛙鱼头火锅的做法【图文】
用料：
一条鱼
做法：
草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。去头 去尾。将鱼从中间劈开，去掉鱼骨。再轻轻片下鱼腹上的鱼骨。用斜着把鱼肉片成鱼片。把美蛙洗净
片好的鱼片、洗净的美蛙加入盐和白酒腌制20分钟。鱼骨斩成块，加入盐和白酒腌制5分钟。腌制好的鱼片加入干淀粉和适量的清水。搅拌均匀备用。
准备好 辣椒 花椒 葱姜蒜，郫县辣酱和辣妹子辣椒酱1；1混合。锅中注入油，下入干辣椒炒香变色。加入搅拌好的辣酱。
小火炒出红油后加入葱姜蒜。下入鱼骨煸炒至变色。倒入开水，大火烧开，转中火烧至5分钟。
再将鱼片滑入锅中。鱼片煮变色以后关火。加入鸡精调味。关火后倒入小火锅中，随加热随吃即可。
花样面包
用料：
2个（一个用于面团，一个分离蛋黄刷面包表面）鸡蛋
30克淡奶油
85克牛奶
2克盐
30克细砂糖
220克高筋面粉
3克酵母
18克黄油
做法：
1.液体+糖+盐+面粉+挖洞埋酵母 放入揉面机进行揉面
2.第一遍2档揉面，第二遍加黄油后2档揉面，第三遍一档揉面
3.揉好后拿出来揉出气泡然后进行一次发面

1.面团稍微有点膨胀就可以进行制作不同的形状了。
2.做好形状后放烤盘，下面垫上硅油纸，放进烤箱进行二次发面，上下层90℃，发面10分钟，看着面包比原来发成两倍大小就可以了
3.将面包刷上一层鸡蛋液，可以撒上一些黑芝麻。
1.烤箱上下火150度预热10分钟
2.放烤箱下层，上下火150℃，烤18分钟。
1.好吃松软的面包就可以出炉啦
特别下饭的辣椒酱
这是偶然间吃到一个朋友家的辣椒酱，吃了一瓶后根本停不下来，人家又给了一瓶吃，实在不好意思再要了，就问朋友家要了做法，自己试了试，还算成功，就想把这个方法写下来，分享给大家。
用料：
5斤辣椒
130克两袋豆瓣酱
一大块姜
半袋盐
350克糖
以上是材料一
两头蒜
一小袋白醋
一小袋味精
这三种是材料二
做法：
这种辣椒是不太辣，喜欢辣的可以适当加入小米椒。辣椒斤数还要保证是五斤。
将辣椒洗干净去蒂去籽，如果是小米椒就不需要去籽的。材料一全部粉碎，搅拌起来。
锅里放2、3两的油，烧热后放入搅拌好的材料一，大火翻炒20分左右，看辣椒的干稀程度，快没汤啦就加入材料二。
将材料二在一个盆里搅拌好，辣椒炒20分后加入所有材料，炒5-8分出锅。炒锅里的辣椒水分不多了可以出锅。
辣椒放凉，瓶子煮热消毒后，乘热装瓶，瓶口附上保鲜膜拧紧，保存好放个半年是没有问题的。
自制山西凉粉儿
用料：
1碗土豆淀粉
5碗水
1小勺食盐
1小勺食用碱
做法：
淀粉里放一碗凉水拌匀化开，剩下四碗水烧开
在淀粉水里放一小勺盐
在淀粉水里放一小勺食用碱搅匀
将烧开的水一点点的加入淀粉水中，边加边搅拌
拌匀
蒸25分钟，取出晾凉。
晾凉的淀粉块切条
切小块
调出你喜欢的汤汁口味，可以用麻酱，也可以用蒜汁
我汤汁里放了～盐，蒸鱼豉油，鸡粉，蒜，香油，凉开水，醋，花生，葱花香菜，辣椒油。
拌匀就可以吃了
冬节鸽
用料：
克糯米粉
克猪肉
个包菜
朵干香菇
虾米
克面粉
根芹菜
鱿鱼丝
豆芽
葱蒜
做法：
把鱿鱼丝、猪肉末、香菇分别加油盐炒好放置一边！把豆芽、包菜、葱蒜芹菜加油盐炒好放一边！
一斤面粉、一斤糯米饭混均匀加水和面
用擀面杖把面做成一个个小小圆圆的饺子皮，把各类馅料加入包好即可！
自制炸薯条 超酥脆 零失败  秒杀M记肯德基！不需要冷冻！现做现吃！ 小朋友超爱的小吃
超简单的这个，我女儿特喜欢，薯条味浓浓的！完胜肯德基M记，现炸外面酥酥脆脆，内里软软粉粉，停不下来的小吃！沾上盛记的番茄酱完美！

新鲜的马铃薯去皮切条后泡下水，沉淀多余的淀粉后，捞起薯条滚水下锅烫1分钟马上捞起，冷水冲洗降温，控干水分用厨房纸吸掉多余的水，大盘子上撒好土豆淀粉，把薯条一根根均匀的裹上粉，多余的要拍掉，抖一抖，也可以直接装到密封袋里加粉进去摇晃下，很快就裹均匀了省事！热锅后中火炸第一遍，根根分明变白色变硬后捞起备用，过3分钟后再复炸第二遍，记得筷子要不停的动防止粘一起！炸至金黄酥脆就可以捞出来了，不要炸过火了哦！加点盐在盆子里抖均匀了，薯条就跟肯德基M记得一样啦！可以享用了！

趁热吃最好吃哦，这个配方放半小时也不会变很软，还可以脆脆的，就比刚炸好时软一点点而已！我做菜不注意看女儿，她都干掉一半了😂
用料：
1个马铃薯
4勺土豆淀粉
1小勺盐
1小蝶番茄酱
做法：
马铃薯去皮切条泡水里去淀粉，红薯我是另外炸的不要管它
水烧开放入泡过的薯条，1分钟后捞起
捞起就这种状态，不能煮太久会煮软了，这种有点透明变白的状态就是熟了，过冷水冲洗降温
控干水分后用厨房纸彻底吸干表面的水分
找个大盘子撒上土豆淀粉，控干水分的薯条一条条的裹上淀粉，裹均匀哦！像图片上这样，下锅炸之前记得抖一下，抖掉多余的粉
油锅加热后下锅炸，中火一条条的下，不要一股脑倒进去哦，然后筷子要不停翻动防止一开始都粘住了
炸到这样根根分明不粘，是白色状态的捞出备用
3分钟后热锅复炸第二遍，中火炸到微金黄酥脆就可以捞出来了
放盆里撒上盐，均匀的抖一抖，每根薯条都沾上盐，就跟肯德基M记得一样啦！
好香特别好吃！配上番茄酱就完成了！
开吃，看里面的是粉粉糯糯的，外层酥脆！真材实料！
一家三口的晚餐搞定！大人搭配酸梅汁，小孩石榴果汁，完美～
排骨焖香菇
用料：
鲜香菇
排骨
料酒
味极鲜
古龙天成两年陈酱油
八角
葱
辣椒
做法：
将排骨剁成小块
冷水下锅将排骨氽烫去除血沫和杂质捞出
锅内倒油后放入葱红椒八角爆香，加入氽烫好的排骨翻炒
倒入味极鲜和两年陈酱油，料酒翻炒排骨再放洗净的香菇
加水漫过食材，大火煮开后改中小火慢炖
煮至汤汁快要收干时加少许食盐调味出锅即可
零失败｜4款日式雪绒三角酥｜超级酥脆
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有奖跟做菜谱——截止12月10号24：00前评选出优质菜谱！
评选结果公布在g众号：susan彤妈  
一等奖：1名 价值249元Q1烤箱*1二等奖：3名 价值199元烘焙模具四件套*1三等奖：3名 价值79元HM316打蛋器*1
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完成了上一期的收费课，又赶紧趁不忙整理下之前小朋友吵着要吃的雪绒三角酥，可能因为外面包裹的奶粉是她的最爱，哈哈😄！一次性做了4个口味供大家去挑选着做！

成品口感非常酥脆，里面组织非常酥松，搭配外圈的奶粉调配的一层粉，颜值➕口感加分！

以下配方有点长，纯粹因为它口味多，所以大家选其一做就行！

材料之为什么？
1⃣️杏仁粉可以提供非常好的酥松口感，不建议替换
2⃣️全脂奶粉是为了增加奶香
3⃣️没糖粉的学员可以把幼砂糖打成粉
4⃣️盐建议用海盐

这么详细的免费菜谱是不是有加分^_^！

备注：此处裹粉理论可以裹2-3份量的饼干，但是实际操作的时候粉太少会不好裹粉，所以此处用量可按比例自己调整。
用料：
1⃣️表层裹粉
1.原味
10克奶粉
2克糖粉
2.可可口味
10克奶粉
4克糖粉
3克可可粉
3.抹茶口味
10克奶粉
3克糖粉
1克抹茶粉
4.草莓/蔓越莓口味
10克奶粉
3克草莓粉/蔓越莓粉
2⃣️酥脆饼干胚
1.原味
68克无盐黄油
25克糖粉
75克低筋面粉
10克全脂奶粉
25克杏仁粉
0.5克海盐
2.可可口味
68克无盐黄油
30克糖粉
70克低筋面粉
5克可可粉
10克全脂奶粉
25克杏仁粉
0.5克海盐
3.抹茶口味
68克无盐黄油
30克糖粉
73克低筋面粉
2克抹茶粉
10克全脂奶粉
25克杏仁粉
0.5克海盐
4.草莓/蔓越莓口味
68克无盐黄油
25克糖粉
75克低筋面粉
5克草莓/蔓越莓粉
10克全脂奶粉
25克杏仁粉
0.5克海盐
做法：
准备好生胚的所有原材料
注意：视频演示原味，别的口味按原味一样操作就行哈！
原味、抹茶、可可、蔓越莓/草莓里的各自所有材料混合均匀，过筛备用！
黄油提前室温软化！
➕糖粉➕海盐用硅胶刀混合均匀！
除了黄油、海盐、糖粉，剩下的粉类混合均匀、过筛与黄油混合均匀！
用硅胶刀切拌混合成团
制作好的面团，整形成13.5厘米的正方形！

冷冻10分钟左右！
切成4.3厘米左右的小正方形，再斜角切一刀，变成2个小三角形就可以啦……
不明白的学员，看视频^_^
烤盘里垫透气网垫，摆放整齐，准备烘烤！
烤箱提前160度预热 10分钟
烤箱s80上下火160度烤25分钟
烘烤中的状态，粉色会变浅，没关系的，待会表面还要裹粉哒！
待还热时候裹粉——裹步骤2中的混合粉
常温密封可保存14天！
快给你家小可爱做起来^_^
苦瓜炒鸡蛋
最近特别想吃菜！不加肉的任何菜！
用料：
根苦瓜
个鸡蛋
做法：
·苦瓜对半开 籽掏掉 用勺子刮干净 切片 拌少许盐 静置十分钟（为了逼出水分，这样口感更脆）
· 鸡蛋两个 充分打均匀 用筷子挑起 没有明显分离的蛋白后 加少许盐 鸡精 继续搅打一分钟，让盐和鸡精充分溶解于蛋液
· 在锅中放入一点点油 然后把苦瓜倒进去翻炒 炒的过程中间可以加一点点水（加多就蔫了不脆了）看到苦瓜变色，也就差不多三分钟的样子就可以装出来了
·然后再放稍微多一点点油炒鸡蛋 鸡蛋凝固后把苦瓜放进去翻炒均匀就可以了（稍稍炒一下看到鸡蛋凝固就可以加苦瓜了 这样可以让苦瓜和鸡蛋很好的融为一体）苦瓜和鸡蛋都是调过味儿的了 之后炒就不要加盐了
秘制红焖羊肉
用料：
1斤，带些肥肉的羊里脊
1个中等土豆
1个紫洋葱
1个胡萝卜
10余朵干香菇
1小把海米
1片香叶
1段葱
4片姜
2大勺食用油
2大勺红烧酱油
2大勺黄酒
1听（330ML)啤酒
1大勺郫县豆瓣酱
1勺醋
适量盐
做法：
先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡
炉灶上做上半锅水，先将带点肥肉的养里脊肉切成大块，放入已经煮开的水中，水里加入一勺黄酒，煮三四分钟后捞出备用
一个洋葱，一大半切成大块，余下的切成丝
起锅，锅热后倒入油，煸炒洋葱丝，炒出香味后放入郫县豆瓣酱，炒酱的时候火要小，火大容易将辣酱炒糊
辣酱炒出红油后将飞过水的羊肉块下入锅中翻炒，依次烹入酱油、料酒、醋翻炒
大概炒三分钟后把羊肉从炒锅倒入炖锅中，放入已经泡软的香菇和海米
放入切成大段的葱、大片的姜和香叶
倒入一听啤酒和与啤酒等量的清水，煮开后中小火焖40分钟
40分钟后将已经炖烂的葱、姜、香叶挑出来
倒入切成滚刀大块的土豆和胡萝卜再炖15分钟
土豆和胡萝卜炖至微烂时放入洋葱块
最后放入泡软的枸杞再炖至5分钟即可出锅，出锅前尝一下味道，因为郫县豆瓣酱和酱油都有咸味，如果觉得够味就不用加盐了，味道欠的话就加一点盐
美腻树莓抹茶慕斯蛋糕❤️
这款蛋糕不仅颜值高，而且味道也着实令人惊艳！只要你认真做完，吃到嘴的那一刻绝对是值得的！
用料：
【饼干底】
80克奥利奥饼干碎
35克黄油
【抹茶慕斯糊】
50克酸奶
5克抹茶粉
100克淡奶油
10克糖粉
5克吉利丁片1片
【树莓慕斯糊】
50克树莓果茸
25克糖粉
100克淡奶油
10克糖粉
5克吉利丁片1片
【树莓镜面】
50克树莓果茸
25克糖粉
50克纯净水
2.5克吉利丁片半片
15ml利口酒
【表面装饰】
适量树莓
适量蓝莓
适量开心果碎
1片薄荷叶
做法：
奥利奥饼干去夹馅，放入保鲜袋用擀面杖碾成细末。
黄油隔热水融化
倒入饼干碎里拌匀
慕斯圈直接放在蛋糕纸托上，填入黄油饼干碎，用玻璃杯底压平压实，放入冰箱冷藏待用。
淡奶油加糖粉打至六分发
吉利丁片放入冷水中泡发
将软化的吉利丁片挤干水分，放入酸奶中，入微波炉叮化。
酸奶液中筛入抹茶粉拌匀
再次过筛一遍
与打发的奶油翻拌均匀（因为顾着拍照，慕斯糊有点凝固，正常状态的慕斯糊应该具有流动性。）
取出冷藏的慕斯圈，倒入抹茶慕斯糊刮平，并轻震下模，再放入冰箱冷藏。
继续打发淡奶油，同时泡发吉利丁片。
锅内放入树莓果茸与糖粉一起加热，待温热时放入软化的吉利丁片拌匀。
再与打发的奶油翻拌均匀
再次取出冷藏的慕斯圈，倒入树莓慕斯糊，轻震模后送入冰箱冷藏一小时。
树莓镜面的制作：
1、提前泡发吉利丁片 。
2、将纯净水、树莓果茸和糖粉一起放入锅内加热。
3、再放入软化的吉利丁片搅拌。
4、待冷却后加入利口酒拌匀。
取出冷藏的慕斯圈，倒入树莓镜面，放入冰箱冷藏两小时或以上。
用电吹风或捂热毛巾的方法脱模
表面装饰按个人喜好来
切面很完美
好看又好吃
一块根本不过瘾
口感很丰富
啊呜一口
无比美味
做成盒子也是颜值在线啊，当然口感也是没话说。
土豆包虾
用料：
1个鸡蛋
少许克盐
2个土豆
12只虾
少许面包糠
做法：
土豆去皮
切块上锅蒸熟
压泥加少许盐搅拌均匀
把去壳的虾裹上土豆泥，可以留虾尾；再包好土豆泥的虾在蛋液里滚一圈
再到面包糠里面滚一圈
下锅油炸
番茄金针菇肥牛汤粉
用电饭煲的第二次尝试，在第一次的基础上加了金针菇，口感比第一次要好~
用料：
一个番茄
一把粉丝
适量金针菇
适量肥牛
盐
麻油
黑胡椒
做法：
电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开
在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用
水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。
水再次煮沸后，加入泡好的粉丝
等水烧开，加入切好的西红柿
煮开后就基本上可以出锅了，再加入金针菇再煮几分钟，时间不能长，烂了就不好吃了。
准备调料碗，加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味，因为我比较喜欢吃辣，黑胡椒多放了些。
煮好出锅。
青椒炒蛋
用料：
3个大青椒
3个鸡蛋
200g大蒜
做法：
鸡蛋打匀
大蒜切好，叶与头分开
准备好青椒，也可以切碎
先热锅，然后放油，把打好的鸡蛋倒入锅中，热一会，然后放蒜头炒，之后再把蒜叶青椒放入，炒了一会就洒点水，放盐，水烧开了就起锅～
蒜酱大骨
用料：
汤骨
大料
花椒
桂皮
糖
盐
酱油
姜
蒜
辣椒
料酒
做法：
把汤骨用清水泡30分钟，然后焯熟捞出
把煮好的骨肉放到高压锅中，我煮的3斤骨头，我放了3颗大料，20粒花椒，一小块桂皮，10克糖，5克盐，20毫升酱油，10毫升的料酒，三瓣大蒜和几片姜几个干辣椒，添入没过骨头的水，盖上高压锅盖，中火上气后计时，15分钟就做好了
制作蒜酱。把一头大蒜切成末，然后倒入没过蒜末的酱油，静置5分钟就做好了
吃的时候，我们用骨头沾着蒜酱吃，就可以了！很东北的吃法
Erica的秘制烤黄蚬子。原味无盐。
用料：
3个小米椒
1000g丹东黄蚬子
100g葱
3片姜
适量香菜
适量盐
做法：
新鲜丹东黄蚬子，放清水里加香油.盐。
待1小时候捞出，目的是为了让黄蚬子吐泥
切姜丝。葱丝。小米椒切小圈
烤盘铺锡纸，摆黄蚬，撒上切好的葱丝，姜丝，小米椒
上烤箱。180度上下火15分钟。黄蚬开嘴就可以了呢
开始吃喽！各个肉厚汁多！
超级鲜美的西红柿鸡蛋面
用料：
2个西红柿
1个鸡蛋
适量面条
1勺香油
葱花。                     少许
3克盐
0.5勺鸡精
做法：
西红柿、蔬菜洗好，鸡蛋、面条备好，我这里用的是炖排骨的汤，若没有清水也是可以的。
西红柿表皮切割十字，用开水烫一下，方便去皮，无论是吃面还是喝汤，体验感更好一些～
剥好皮的西红柿切丁放入炒锅中，因为我用的是排骨汤，汤中有油，所以这里就没放油，用清水的小伙伴可以放少许油炒一下西红柿。
将西红柿炒至软烂，一会煮面的时候，面汤的味道才更好～

填水或者汤，等水开后放入面条，手擀面，挂面都可以。
这个时候就可以将鸡蛋放入了，喜欢溏心蛋的小伙伴可以稍微晚一些放鸡蛋。
待水开加入盐、鸡精、十三香、白芝麻少许。
出锅前我又加了一丢丢紫菜和小白菜，丰富一下营养
溏心蛋我的最爱！讲真的，这个面真的是百吃不厌，酸酸甜甜很鲜美，很开胃，每次吃到这个面我都觉得舌尖上的中国应该来找我，哈哈哈，不谦虚了，祝愿看到菜谱的你们都有个好胃口吧～
香煎红三
红三鱼也叫金线鱼，十分受人们的欢迎，煎是这个鱼最受欢迎的做法。
用料：
200g红三
少许姜
适量盐
做法：
红三鱼去鳞去肚，注意不要开鱼肚，以保证鱼在煎的过程在中的鱼肉不易散。然后用盐撒在红三上，腌制入味。
锅烧热，放入 油。
将红三放入锅内，小火慢煎。
煎好后的红撒上葱花，一道简便的菜肴便完成啦~
小婷下厨房.油炸花生米🥜
下酒小菜


灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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用料：
克花生米
克盐
油
做法：
花生米清水冲干净，锅内倒少量油，花生米不吸油的，所以不用太多油。
小火，放入花生米不断翻炒。
当听到连续啪啪声，且颜色稍有变深，能闻到炒香的味道时基本就可以了，全程大概五六分钟。
出锅，趁热撒一丢丢盐。
红烧斑节虾
斑节虾以前都是白灼，今个儿红烧～
用料：
1斤虾
小半根葱
3片姜
2瓣蒜
10克食用油
适量个干辣椒
5克糖
5克盐
2勺生抽
1勺老抽
2勺料酒
做法：
1⃣️将买回来的斑节虾洗净去虾线后洗净装盘备用。
2⃣️锅里热油依次放入葱姜蒜干辣椒，炒出香味后将虾倒入锅内翻炒，倒入料酒，虾的颜色发生变化后放生抽老抽、白糖，最好加入食盐，继续翻炒30sOK，装盘撒上香菜！🦐🦐🦐上菜！
韭菜炒扇贝
平时经常会做的家常菜，每次吃到这个，就特别想念青岛。
用料：
一小把韭菜
二两扇贝
2勺料酒
2勺蒸鱼豉油
少许盐
做法：
韭菜洗净，切成寸段。
扇贝用少许盐和料酒腌制几分钟。
油热后先放韭菜，炒一会儿再放扇贝，等扇贝开始出水后调味。
出锅前淋点香油，装盘。
蓑衣黄瓜
黄瓜是非常家常的蔬菜
还可以当成水果
营养丰富又健康
今天这道蓑衣黄瓜是传统的地方名菜
属于鲁菜
流行于山东和北京地区
用蓑衣花刀法切成的
使用黄瓜为主料的凉拌菜
清淡爽口
酸甜稍辣
用料：
2-3根黄瓜
适量黄蛤
适量木耳
少许花椒
适量干辣椒
适量糖
适量炸好的蒜油
适量盐
适量芝麻
适量鱼露
适量生抽
适量醋
做法：
首先处理黄瓜，取一根黄瓜，斜刀均匀的切（不要切到底），切勿切断，黄瓜翻面，换角度同上切法，再将盐（多一些）均匀的撒在黄瓜上腌制半个小时（使黄瓜中的水分出来）
起锅烧水，水沸后将蛤蜊放入锅中（1分钟左右），汆烫好后在锅中静置10秒左右，等待凉一点后捞出
起锅烧热，倒入芝麻炒透（芝麻微黄时即可倒出），起锅烧油，放入花椒后关火，再放入干辣椒
再将汆烫好的蛤蜊放到原汤中清洗一下（泥沙清洗干净又不失去鲜味），之后再调汁，将糖、醋、生抽、蒜油均匀搅拌备用
将腌制好的蓑衣黄瓜中的水分倒掉，然后用清水简单清洗一下，用手攥干摆盘，再用剪刀剪开黄瓜（分成几段），把清洗好的木耳、蛤蜊摆在黄瓜上后将调好的汁均匀的浇上去
最后把煸炒过的花椒油、辣椒油、芝麻也均匀的浇在黄瓜上，这道蓑衣黄瓜就完成啦
芥末拌牛百叶
百叶低卡路里，而且芥末百叶做法简单
用料：
500g百叶
200g香菜
芥末油
盐
鸡精
做法：
将百叶切成丝，香菜洗净切成段
将百叶抄水30秒-1分钟，放入冰块水中，使百叶口感更好
将百叶捞出放入大碗，依次放入香菜、盐、鸡精、芥末油几滴，个人实践了一下，芥末油比芥末膏味道好
黑椒牛仔骨
用料：
少许料酒
少许生抽
少许白糖
做法：
需要300克静腌好牛仔骨一份，自己买来自己腌也可以。可是我腌不出那味！也为了方便就直接买腌好的。洋葱青红椒少许。(注意买牛仔骨水深奥，不要买到骨头拼接肉肉的牛仔骨哦）
锅里烧热少许油，下牛仔骨翻炒变色，再下洋葱青红椒，(也可以先下洋葱在下牛仔骨，因为我喜欢吃洋葱生一点有鲜汁，所以我是后面放的🤗）最后翻炒➕一点点水即可装盘食用了
十分钟搞定大菜，是不是超级快速简单。出锅可以吃了😋
7M➕👶🏻香菇粉
香菇粉富含多种微量元素，且是宝宝最天然的调味品。
用料：
20朵香菇
做法：
香菇泡水冲洗干净
切掉根茎部位，留香菇头部，切薄片晾晒。也可以烘干机，烤箱低温烤干。我太阳晒干的
如果是用烤箱，记得要切均匀哦
摆好受热均匀晒的快些
晒干后，平底锅翻炒大概三五分钟，一定要不定的翻。🥢，手都可以，我直接上手抓更方便些。
炒的香菇发黄就ok了，冷却后，放入料理机打磨
打好后的香菇粉很细腻而且很香，🉑直接加入辅食食用。
放入保鲜袋/罐，可以吃一二十天。给宝宝做鱼丸，肉肠类的辅食，放一勺真的提鲜提香，提高辅食接受度。
🔚
春天的味道【豌豆青】
今天第一次做了豌豆青，现在豌豆正新鲜，顾客姐姐一份，我一份，清新好吃，春天的味道，值得一做，哪怕一年我们就吃这一次。
用料：
500克新鲜豌豆
60克白砂糖
30克黄油
做法：
新鲜的豌豆剥出，烧一锅水倒入洗干净的豌豆，加入几滴油，煮10分钟左右豆子熟了捞出过凉水
放入料理机中
用最小孔摇成泥备用
或者破壁机打成泥
不粘锅中加入黄油白砂糖小火翻炒到水分减少起沙感觉
装入容器中冷藏一小时，拿出切块就可以吃啦
有模具的可以弄得美美的更赏心悦目
我表面沾了椰蓉口味口感更丰富了
给顾客姐姐装了一份
我和宝贝吃了一份，真的很惊喜，你们也动手做一次吧，配上一杯热饮也是很好的下午茶呢！
破壁机里弄不出来的别浪费，我加了水和冰糖做成饮品，我给它起名【豌豆沙】
…也好喝呢！
港式吐司
据说面包圈内广为流传。但一直不明白为何叫港式吐司。
成品柔软。
健康考虑，省略了顶部划口挤入黄油的步骤。不知道还算不算正宗的港式呢。
用料：
250g高粉
40g砂糖
3g酵母
2g盐
1个鸡蛋
25g黄油
160g牛奶
做法：
将盐、砂糖、高粉依次放入面包机桶中，上面放酵母，与面粉略混合均匀；
加入鸡蛋，牛奶（可不放完，稍后和面过程中看干湿程度在酌情添加），启动“和面”程序；
完成后加入软化的黄油，启动“生面团”程序，进行和面揉面及基础发酵。
完成后取出面团，压扁排气，分割为3份，擀成长条卷起，入模；
烤箱“发酵”功能，预热到40度，放入温水，放入吐司模，二发40分钟发至7-8分满
烤箱预热180度，35分钟。
自制橄榄水
这是一种治喉疼啊，感冒啊，很有效的土方法，做法也很简单。大家可以试试。我们云南吃的橄榄是像上面图片上那种圆圆的，直接吃很酸，吃完以后嘴巴会回甜，治疗咽痛效果很好的。
用料：
青橄榄
甘草
食盐
纯净水
做法：
把青橄榄洗干净，沥干水分，放进一个带盖子的容器了
加上甘草，水，少量食盐，盖上盖子，密封
静置一到两天，就可以打开喝啦
宝宝辅食-胡萝卜紫菜条-12个月以上宝宝辅食
胡萝卜素在哪吸收？
胡萝卜中富含胡萝卜素，但不是必须用油炒胡萝卜才能吸收。因为胡萝卜素是在小肠中吸收，和锅里有没有油，是荤油还是素油，没关系。只要确保小肠的食糜里面有之前食用过的脂肪就可以，比如2个小时前喝的奶或者吃过富含脂肪的肉，就足够帮助胡萝卜素吸收了。

蒸胡萝卜or炒胡萝卜0r烤胡萝卜，谁更好？
胡萝卜素不怕煮也不怕蒸，但是用大量油来炒胡萝卜反而会有明显损失，因胡萝卜素怕油炸的温度，还怕在热油条件下接触氧气。另外胡萝卜素是可以溶于油脂的，所以残留在炒菜油中溶出的胡萝卜素吃不到也是种损失，今天这种做法即节省了油脂又避免了油脂的大量摄入，还可以锻炼宝宝手指的拿捏能力，以及口腔的咀嚼训练，可谓一举多得的小零食。

口感更丰富
可以为宝宝准备芝麻酱，让宝宝学着蘸芝麻酱或花生酱吃。还可以撒上坚果粉，增加坚果香味。还可以怎么玩呢？期待妈妈们的创意！
用料：
100g胡萝卜
20g紫菜
适量核桃油
做法：
胡萝卜100g，紫菜20g，核桃油适量
胡萝卜洗净切条下锅煮熟
放在铺好油纸的烤盘上
烤箱180度烤制20分钟
在烤好的胡萝卜表面刷上一层核桃油
撒上海苔碎
可以给宝宝当做手指食物
酥皮奶油蘑菇鸡汤
用料：
酥皮
熟烤鸡胸肉
蘑菇
鲜奶油
烤鸡架
土豆
洋葱
黄油
盐
黑胡椒
做法：
烤鸡架加水煮30分钟左右，捞出鸡架，汤汁漓清备用
熟鸡胸肉切小块；蘑菇洗净擦干切片；少许洋葱切末
土豆连皮煮熟后，一半用叉子碾成泥，一半切小块
锅中放少许奶油加热融化后，下洋葱煸炒出香，再下蘑菇片稍炒
下土豆，鸡丁稍炒，倒入鸡架汤煮滚
加入鲜奶油，土豆泥搅匀；加盐，黑胡椒粉调味；（若太稀，可加适量水淀粉）
烤箱预热400F,酥皮室温下放软，切成比烤盘稍大的圆饼状
将奶油蘑菇鸡汤装入小烤盘中，把酥皮包在盘边，上面用牙签戳几排小洞
烤15-20分钟，酥皮焦黄即可
牛奶莲子百合雪耳糖水
纯牛奶的好处：
       第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
       第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。……

百合，含有大量的蛋白质，钙，脂肪，铁，磷和多种生物碱，具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用，对于那些经常咳嗽，咳血，神志不清，或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品。

银耳，含有大量的糖，具有滋阴润肺，活血养气，补脑的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且还能起到美容养颜的作用。

莲子，有利于身体内血液的循环畅通，还可以起到健脾补肾的作用。

第一次创建菜谱，过程竟无拍照@_@
用料：
半朵银耳
适量百合
适量莲子
适量冰糖
适量牛奶
7-8只鹌鹑蛋
做法：
鹌鹑蛋提前连壳水煮熟，剥壳待用。
莲子、百合提前泡，我大约泡了40多分钟，然后把莲子扳开取出心，据说莲子心功效也很好的ヾ ^_^♪
银耳，提前泡发，我是吃饭前就泡，吃完饭洗好碗筷，银耳就完全泡发了。（这银耳是在药店买的最好那种）
冲洗一下泡好的莲子、百合、雪耳，雪耳手撕碎，细碎的话更易出胶，接着沥干全部。
锅里烧适量水（不用太多，最后会加牛奶；也不能太小，雪耳煮的过程会干水），待水开后将莲子、百合、雪耳都放进去，慢慢火熬，大约二十分钟，放冰糖（我认为早点放冰糖能让冰糖融入到莲子、百合、雪耳里），继续熬……
再熬十五分钟左右，放入待用的鹌鹑蛋，过两分钟，拿个勺子轻轻左一下莲子，烂了就准备放牛奶，一边放一边搅，看到奶微微滚就马上关火，上碗。
一碗奶香味十足、胶原蛋白也不缺的睡前养颜甜品出炉啦😄
黄花菜炒肉丝
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。瘦肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
用料：
400g鲜黄花菜
10g蒜
150g瘦肉
5g盐
1g白糖
3g鸡粉
3g生粉
1g香麻油
做法：
瘦肉切丝加入适量的盐、生粉和油进行腌制。
热锅加入清水烧开，放入黄花菜焯3分钟
捞起过凉水然后用清水浸泡2小时，滤干备用。
热锅下油，滑炒瘦肉，加入蒜煸香
倒入黄花菜后调味，猛火快炒即可出锅
榴莲千层蛋糕
用料：
140克低筋面粉
300克左右榴莲肉
8只鸡蛋
400克淡奶油
80克糖粉
660克牛奶
50克牛油
50克白糖
80克生粉
做法：
准备好所有的食材
轻轻顺着时钟方向把鸡蛋打散，不要打发太过
面粉、生粉，糖粉放在一起，然后过网筛到牛奶中，搅拌均匀。
把面酱倒入鸡蛋中，轻轻拌匀。
牛油放微波炉加热至融化，待凉透后加入面浆中，启用搅拌机最低档搅拌均匀。
拌匀后过网
把留在网上的鸡蛋液，冲洗干净。
重复过网两次
过网几次后的蛋面浆，做出的蛋皮就会光滑细嫩。
取一平底锅（无需放油，因为蛋面浆里有牛油）大火烧热，改小火，放入半汤勺的蛋浆，顺时针方向转开。
蛋浆入锅后，全程小火，待蛋浆完全凝固时，关火。用硅胶铲，把蛋皮周边先铲松一下。然后用手一撕，整块蛋皮就很容易撕下来了。就这样重复十张二十张
放蛋皮的盘子上放一张吸油纸。
想要外型美观的，就用戚风模修一下边
白糖放入奶油中，用打蛋器先慢档打匀，再换中档打至奶油可以挂勾状。
榴莲肉拌匀成果泥状。
榴莲肉放入奶油中拌匀。
均匀的抹在每一层蛋皮上
最上面一张不用抹。把做好的榴莲千层放入冰箱中，冷藏1–2小时让其定型即可，定型后比较好切。
灵芝石斛花胶汤
灵芝和石斛有解毒功效，加上花胶，真是排毒美颜的神汤
用料：
适量中鸽
2片灵芝
适量石斛
适量花胶
适量海底椰
2朵姬松茸
2颗红枣
做法：
姬松茸温水泡一下，所有材料炖2.5小时
奶粉版木瓜椰奶冻
简单到学前班娃娃都能做的一道点心
用料：
1个木瓜
两勺椰子粉
两勺奶粉
30克糖粉
2片鱼胶
200克水
做法：
晚上遛弯去超市。我宝说木瓜不错
切头，挖心
你以为我不想用牛奶么？可是家里一盒牛奶都找不到了啊……想吃的心，就是有条件要做，没有条件创造条件也得做。两勺牛奶两勺椰子粉，冲了一杯牛奶
冲的奶粉，必须过滤一下
加入糖粉
鱼胶掰碎，放进去
隔水加热至鱼胶融化
夹出来
木瓜坐在一个碗里。慢慢倒入自然凉的奶液
倒满满的
插几个牙签固定，放冰箱冷藏一晚
早餐一道小点心
土豆炒肉片
超级美味！！香喷喷的土豆炒肉片😍🤤🤤
用料：
2个土豆
少量猪肉
辣椒（按自己口味来哦）
勺生抽
勺老抽
耗油
克盐
做法：
土豆切块，猪肉切片，准备姜丝，辣椒圈
开小火，少量油入锅，放入姜丝和辣椒稍微翻炒一下
放入肉片翻炒
放入（一勺）耗油后继续翻炒
继续放入切好的土豆块，翻炒一分钟
放入（两勺）生抽，（大半勺）老抽继续翻炒至土豆全部上色

放水至稍微没过土豆块，盖上盖子大火煮
两分钟后开盖放适量盐翻炒一下


继续煮至水快干
就煮好了香喷喷的土豆炒肉片啦
巧克力古早蛋糕
用料：
6个鸡蛋
75克玉米油
60克牛奶
60克细砂糖
20克可可粉
70克低筋面粉
做法：
材料全家桶
玉米油加热到70度
可可粉和低粉倒入到玉米油中搅拌均匀。
搅拌好的状态。
倒入牛奶搅拌均匀
再加入蛋黄搅拌均匀
面糊做好了。
打发蛋白，分三次加入砂糖，打发到干性打发状态
打发好的蛋白
加入面糊搅拌均匀
倒入铺好油纸的模具中，震出气泡
145度水浴法55分钟
麻食（猫耳朵）
用料：
1500g面粉
300ml青菜汁
5个小紫薯
2根黄萝卜
若干草莓
3个鸡蛋
1个寿司帘
做法：
青菜开水焯过之后打成汁装碗备用，紫薯和黄萝卜切片放锅内蒸熟打成泥装碗备用
取500g面粉倒入青菜汁并打入一个鸡蛋，和成面团
取500g面粉倒入紫薯泥〔这里可以适当加一点清水〕并打入一个鸡蛋和成面团
黄萝卜面团和步骤1.2一样，和的面团要比饺子皮硬比面条软，太软会搓不成猫耳朵，揉好的面团保鲜膜盖上醒30分钟

取其中一个面团擀成1cm左右厚度的面饼〔图上我标错了〕
先切条再切块，切成这种大小均匀的小方块
取一块面片用大拇指指肚按住，一搓
拿出盖帘或者寿司帘，用大拇指一搓就好啦
哒哒哒
其他两个面团和以上步骤一样，麻食就做成啦！如果吃不掉可以阳光底下晒干放入密封罐保存，食用之前拿水泡一泡就好啦
胡萝卜豌豆玉米炒鸡肉
用料：
靠自己胃口鸡肉
一个玉米
一把豌豆
一个胡萝卜
一颗香葱
做法：
鸡肉切块（建议小块，口感较好 也比较容易熟）洗净沥干水，撒胡椒粉盐腌20分钟左右，多少胡椒多少盐这个不用说了吧？
玉米剥成粒，萝卜切成丁，豌豆玉米胡萝卜都洗净沥干。（玉米多洗几遍，有须看着脏
热锅后再加油，油必须热好！中火放腌了20分钟的鸡肉开始炒，炒至感觉快要熟时，中火倒入玉米胡萝卜豌豆开始炒，炒10分钟左右加水让它自己收干（过程中要拌，以免烧焦粘锅），水收的差不多就可以起锅啦
一整个虾仁的抱蛋煎饺
闲暇时候做点点心，好看又好吃，营养满满，虾仁的Q弹，香菇蘑菇的鲜香，让味蕾得到了极大的满足，周末让自己的胃满足一下吧！
用料：
3个鸡蛋
500g猪肉糜
一斤半饺子皮
200克虾仁
6个蘑菇
4朵干香菇
半个洋葱
一小段大葱
3根小葱
3个小米辣椒
适量食用盐
两勺蚝油
1勺生抽
少许黑芝麻
做法：
将所有材料洗干净准备好，香菇干用热水提前一小时浸泡
蘑菇，香菇，洋葱，大葱切碎倒入肉中
将蚝油，生抽，食用盐倒入肉中
打一个鸡蛋到肉中，混合顺时针搅拌10分钟
做好肉馅以后，用一个虾仁加一点肉馅包成一个饺子
饺子包好，起锅热油，摆入饺子煎半分钟到一分钟。
然后加入小半碗水，盖上盖子中小火煮5到7分钟左右，直至水收干。
水收干后，加入蛋液，小米辣椒，蛋液凝固后，撒上葱花和黑芝麻，即可出锅。
黄豆酱焖大眼鸡（鱼）
昨天在市场买了几条大眼鸡鱼，第一次吃这种鱼，上网查了都说这种鱼像剥皮牛一样需要剥皮去鳞。所以我是先煎，剥皮再焖。吃起来比剥皮牛好吃。因为这个是咸水鱼，就算没有放盐也是有咸味的。制作过程，我没有放盐，只放了黄豆酱，最后的鱼很鲜香。我个人觉得如果再放盐或者酱油是会过咸的。如果个人口味比较重另说了。
用料：
1勺黄豆酱
4条鱼
1勺料酒
4片姜
2根葱
2勺油
做法：
大眼鸡鱼洗净去内脏鱼鳃，沥干水热锅放鱼煎至两年金黄（我用的是不粘锅没有放油）
煎好鱼就慢慢的去皮。因为鱼鳞太细又硬不好去，所以连鱼皮鱼鳞一起剥掉
鱼鳞还是很好去的，可以整块剥落
热锅放油，把姜葱豆瓣酱放锅里炒香，放入半碗水，烧开再放入剥好鱼鳞的鱼和料酒再次烧开收汁，上碟。
青瓜竹轮汤
用料：
1个鸡蛋
1根黄瓜
4条鱼竹轮
3片姜
2瓣蒜
做法：
黄瓜切片
一刀两段竹轮
煎鸡蛋饼切丝
少量的油炒一下竹轮，放入水姜片蒜片加入鸡蛋片，煮开放入黄瓜片，煮十五分钟，放盐和白胡椒出锅
鲈鱼滑(煎鱼饼)
广东鲮鱼滑好好吃，没买到鲮鱼就用鲈鱼做，一样好好吃，不喜欢吃鱼的小朋友也爱吃，大家可以试试哦
用料：
1条鲈鱼
适量盐
适量姜汁
适量生粉（淀粉）
1根葱
适量腊肠粒
适量胡椒粉
做法：
鲈鱼去骨头切片，鱼骨用油盐姜腌制，可以煮粥煮汤，别浪费了
手工剁成绒，加点盐继续剁
大概这个样子，没有什么大颗粒
加胡椒粉，淀粉液，姜汁，和匀，甩肉让它起胶，使劲甩，甩很多次，慢慢摸着整块鱼肉跟结实有弹性
加植物油和匀
加葱，腊肠粒和匀
双面煎至金黄
真的q弹好吃
蒸榆钱
榆钱因外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有了吃了榆钱可有“余钱”的说法。榆钱营养丰富，🉑️助消化、防便秘；🈶️通淋，消除湿热等功效，外用可治疗疮癣等顽症。这个季节就是吃榆钱的时节，浓浓的儿时味道。
用料：
1斤榆钱
适量面粉
一勺盐
少许油
做法：
刚摘下来的新鲜榆钱，用清水浸泡一会儿，洗净滤水。
防止蒸出来粘塌塌，一定要控好水。添少许油用手抓匀，这样油封蒸出来颜色会漂亮一些，不会氧化成黄色。
加少许盐，翻拌均匀。
倒入少许面粉，有没有像皑皑的白雪啊。边倒边翻拌抓匀。
基本每片叶子都能用面粉裹住，这样蒸出来才好吃😋。
蒸笼放笼布铺底。
用笼布边把榆钱包起来盖上盖子，水开后放锅上蒸十分钟，掀开盖，用筷子翻一下，再蒸个三分钟即可。
开盖，有没有闻到香味啊！
哈哈，很诱人的蒸榆钱，清香味扑鼻。
一个人吃还是盛出来比较好。
一碗蒜泥，一碗榆钱小米粥，这顿饭热量超低哦！
鸡蛋炸年糕
蒸好的年糕裹上鸡蛋液不管是煎还是炸，都非常的好吃。油炸后外表是看起来酥黄酥黄的，但是里面软软的，味道甜甜的，还有鸡蛋的香味，口感也是很不错的～

红糖年糕做法点这里：
http://www.xiachufang.com/recipe/103711215
用料：
吃多少炸多少年糕
2个鸡蛋
油
做法：
年糕切片，记住不要切太厚。（年糕放了几天没有来得及吃，有些风干了，这里油炸的时候可以用筷子插一下软了就可以捞出了。）
锅中倒入油，烧热。（不喜欢油炸的可以煎，做法也是一样的，裹一层鸡蛋煎的时候不会粘锅。）
敲入两个鸡蛋打散。
年糕两面裹上一层鸡蛋。
油炸两面金黄就可以捞起来了。
外酥里软糯～
不要八角桂皮香叶的红烧鸡爪
用料：
8只鸡爪
1片姜
2勺生抽
2勺老抽
适量盐
1个菜椒
2瓣蒜瓣
适量油
适量水
做法：
鸡爪是没事的时候提前洗干净切好焯水的，提前拿出来解冻。姜切条，蒜切片，一个大白椒切段，我说的这个菜椒就是不辣的。
适量油八九成热下姜蒜爆香。爆香后下解冻后的鸡爪翻炒几分钟，加2勺生抽翻炒片刻加适量水。
加没过鸡爪的水，加2勺老抽，中火煮。
煮至汤汁快要收干，下菜椒段，翻炒菜椒变软后即可。把握不准的怕粘锅，可以再提前一点下菜椒。
装盘，完美。菜椒主要是为了添味儿，有股青椒味。不用八角桂皮香叶等的红烧鸡爪，压根没有鸡味。
蟹黄蛋（不用螃蟹味道独特哦）
用料：
鸡蛋五个
姜末少许
醋一勺
做法：
五个鸡蛋打入盘子里不用搅拌。
姜末醋适量放入小碗里备用。
锅中放油烧至六成热到入鸡蛋关小火。
蛋清稍稍定型倒入准备好的醋和姜末用筷子轻轻搅拌蛋黄和姜末醋融到一起放一点盐翻过来煎至金黄出锅即可。
一道美味的蟹籽蛋喝酒下饭招待亲朋好友赞不绝口。
杏仁露酒酿茶碗蒸
用料：
酒酿
杏仁露
桂花
薄荷
做法：
制备好酒酿扣入碗中
加适量糖桂花和杏仁露
蒸
翻糖花环
翻糖花儿，一天一朵
用料：
玫瑰
奥斯汀
毛茛
做法：
捏一朵玫瑰
自制甘佩斯一盆
捏奥斯汀玫瑰
绑在枯藤上