xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
熊猫饼干
用料：
5克低筋面粉
70克黄油
45克糖粉
2克可可粉
3克抹茶粉
20克鸡蛋液
做法：
低筋面粉 140克 黄油 70克 糖粉 45克 可可粉 2克抹茶粉 3克 低筋面粉 5克 鸡蛋液 20克
低筋面粉140克和糖粉70克混合
低筋面粉和糖粉混合均匀，过筛到硅胶垫上
把软化的黄油倒在筛好的面粉糖粉上
把加入黄油的面粉用手抓捏成面包糠状
加入20克鸡蛋液继续混合均匀
揉成均匀的面团
揉好的面团分成135克、85克、40克三个面团。三个面团分别对应的加3克抹茶粉、5克低筋面粉、2克可可粉
三种面团揉匀后包上保鲜膜放好。分别是抹茶面团、原味面团、可可面团
下面才开始搭建熊猫饼干造型的工作。先取25克原味面团搓成条后压扁，大概15公分左右，宽度4-5公分左右。再取一块4克的可可面团，用手掌心搓成长约15厘米的圆条，放在原味面团上，完成熊猫的鼻子部分
取12克原味面团，搓成条压平后覆盖在做鼻子的可可面团上，全部覆盖
取两块各7克的可可面团搓成条，分别放在图11面团的两侧，这是熊猫的眼睛
把剩余的原味面团搓条压扁后完全覆盖在12上
再取两块各9克的可可面团搓成条放在13上，完成熊猫的耳朵部分
取14克抹茶面团，搓圆压成长方形条状，放在两个可可面团条（即耳朵）中间
将剩余所有的抹茶面团压扁成长条状，完全包裹住15中的面团，全部的四面都要包裹上，用保鲜膜将做好的面团包好，放在冰箱冷冻室冷冻30分钟
将冻硬的面团从冰箱取出，切成
5厘米厚的饼干
把切好的饼干整齐地摆放在铺好油纸的烤盘里。烤箱160度预热，中层，烤15分钟即可
豆沙酥饼
用料：
100克水油皮:面粉
40克水
40克糖
40克猪油
80克油酥:面粉
40克猪油
做法：
水油皮材料一起揉均匀即可
油酥搓揉成团即可
醒面20分钟
油皮，油酥分成小剂子
包入油酥，醒面20分钟。然后每一个剂子擀成牛舌状卷起，再次擀成牛舌状，按压成团
可以做成任何想做的形状，涂抹蛋液撒上芝麻入烤箱！我用的荣事达烤箱，210度35分钟
成品
层次分明，酥香可口
草莓牛奶（含草莓糖浆做法）
用料：
草莓糖浆：
1+1/4杯新鲜草莓切片
6勺纯净水
1茶匙红色食用色素
1茶匙食用甜叶菊香精（Stevia Extract）
1/2茶匙食用草莓香精（Strawberry Extract）
1/2茶匙玉米淀粉
1/4茶匙黄原胶
1杯牛奶
做法：
或者可以买如图
在碗里倒入草莓片、6汤匙水、食用红色素、甜叶菊萃取液和草莓萃取液，搅拌均匀。
而后加入黄原胶和玉米淀粉搅拌均匀。
将全部倒入煮锅内，小火，煮13分钟至黏稠（一定要不断搅拌）。
再倒入搅拌机中搅成糊，加入2-3茶匙凉开水，搅拌均匀，放冰箱冷藏过夜。
草莓牛奶：
搅拌机内倒入2汤匙草莓糖浆，1杯牛奶，10滴甜叶菊萃取液，搅拌均匀即可。

也可将全部倒入瓶子中摇晃均匀。
食用甜叶菊香精
食用草莓香精
蒸东港梭子蟹
用料：
只梭子蟹
做法：
新鲜肥蟹，洗净
肚皮超上，摆好，老板蒸汽炉，180℃，18分钟
肉质细腻，原汁原味
这个季节特别的肥嫩
胡萝卜荷兰豆炒榆木耳
雨季来啦，夏天最舒服的时候就是现在了，朗朗晴空和暴雨滂沱碰撞在一起，撞出彩虹、撞出清风、还撞出——————
木耳！

大雨一下，院子里老榆树桩子上的木耳就悄悄冒出来了。用蒜一烹，配上胡萝卜和荷兰豆，又香又脆，爽口开胃。
用料：
15朵木耳
100克荷兰豆
1根胡萝卜
半头蒜
1大勺酱油
适量盐
做法：
大雨下完，就可以去院子里采木耳了
木耳洗一洗
荷兰豆择一下
胡萝卜切粗狂的条
荷兰豆斜刀稍微切一下
锅中放油，油热后先下蒜瓣烹香。蒜多一点好吃！不用切成末，拍碎然后稍微剁一剁就行。
下入所有蔬菜大火翻炒。加入酱油和盐。炒到胡萝卜断生即可，不要炒过了，脆脆的才营养好吃。
出锅啦，享用吧～
芝麻酱烧饼
不好买到芝麻酱烧饼，就给老公试着做毕竟是他家乡的味道
用料：
300克普通面粉
180克 10克水  植物油
2克盐
2克酵母
1.5克泡打粉
芝麻酱
3勺 3滴芝麻酱  香油
1勺看稠度酱油
少许 自己可以尝下味道盐
半勺五香粉
沾水
一勺酱油
2勺面粉
2勺水
芝麻
做法：
没有拍过程图片下次补上吧  
1-将面粉 盐 酵母 泡打粉 搅拌在一起，慢慢加温水（不要超过40度）具体用量看面粉的吸水性 加油搅拌和成面团

2-面团表面上可以抹上少许油防止后期粘手醒面40分钟 咱们用的是半发面不用等发酵到2倍大就可以了。

3-醒面的过程我们可以准备芝麻酱 ，老北京应该用的是二八酱 家里没有就用的纯芝麻酱 。麻酱里放入五香粉 盐 可以加几点香油提味 咸淡可以自己尝一下。觉得麻酱有点稀可以加酱油颜色也好看，酱油加多了稠了可以再加点香油调到比酸奶略稠备用。

4-粘水就是把酱油 水面粉 搅拌搅拌完事。一是为了粘芝麻二是表面颜色好看

5-将醒好的面稍微揉吧揉吧 擀薄 一头窄一头宽 边缘薄些 经量擀薄 将麻酱均匀的抹在擀好的面上 。

6-从窄的那边开始卷边扯面边卷因为和面时放油所以不容易破卷好后再次醒面10分钟 

7-将醒好的面大小分成均匀的六分 切面从内折在一起 用手压平

8-面饼光面朝上刷上准备好的粘水 粘上芝麻，有芝麻面的朝下在案板上用手压压让芝麻粘的牢固一些 电饼铛提前加热刷油 先烙芝麻那面 定型后反面再烙 两面定型后放入预热好的烤箱里中层 180度20分钟根据自家烤箱的脾气上下调节下温度
没有烤箱就电饼铛烙就可以。
奥尔良松花鸡肉卷
用料：
鸡腿
松花蛋
cook100奥尔良腌料
做法：
准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。
将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。
密封放入冰箱冷藏一晚。
松花蛋切成碎丁。
准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。
放上切好的松花蛋碎丁。
把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。
烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。
烤好的鸡肉卷。
蛋黄酱自制
用料：
1个蛋黄
225克植物油
25克糖
25克白醋
做法：
称好所有材料
把糖放入蛋黄，打至均匀
油一勺打至融合，不知道重复了多少次
油用掉三分之一，大概有点打不动了，加入三分之一白醋，继续
重复重复直到材料全部放完
终于完成，只是感觉手不再是自己的了，留着烤面包用
土豆丝鸡蛋饼（营养快手早餐）
营养快手早餐！各种酱白搭！
用料：
2个（小）土豆
3个鸡蛋
少许盐
少许胡椒粉
少许鸡粉
2根香葱
做法：
土豆擦丝，打入鸡蛋，加入小葱，盐，胡椒粉，鸡粉，拌匀。不喜欢吃加面粉的。
拌匀后这样！
电饼铛刷油，加入土豆丝，摊匀些。上面也刷少许油。
2分钟。
中间切开，翻面，2分钟左右出锅！
第三个，一共做了3张。
熊孩子的番茄酱版。
我的蒜蓉辣酱版！美味！
葱头油
用料：
500克花生油
两斤葱头
做法：
切片
油下锅切好葱头一起倒进油锅里
全程大火搅拌煮开
炸到金黄色.关火换到冷的盆里放凉.
杂粮蔬菜卷
杂粮蔬菜卷小分享🍭 
营养😋
同时减脂肪❗
针对肌肤色斑 暗沉“黑色力量”激活的 
对皮肤也是极好哒 ～
用料：
肥牛卷
白米饭 黑米杂粮饭
菠菜
胡萝卜 
黄瓜
鸡蛋
做法：
1️⃣菠菜焯水后过凉水 挤干水分拌入1瓣蒜泥 1茶勺白糖 少许盐 1大勺芝麻油
2️⃣肥牛卷加1勺白糖 1勺芝麻油 1勺酱油 1瓣蒜泥 腌制20分钟 下锅少许油炒熟
3️⃣黄瓜🥒切成丝加入少许盐 腌制10分沥出水分
4️⃣胡萝卜🥕切丝备用
5️⃣鸡蛋🥚打散 一次放4分之一的鸡蛋液凝固后卷起来 再反复几次做成玉子烧 再切成长条
6️⃣米饭🍚加少许芝麻油 盐 搅拌均匀
7️⃣在毛糙以免的紫菜上均匀铺上一层薄薄的米饭 然后把蔬菜和牛肉依次摆好 再压实 最后再卷起来
8️⃣卷好后在上面撒上芝麻 然后切成段就完成啦 为了好肌肤 好身体行动起来吧小伙伴们～
超级简单的脆皮鸡翅
用料：
8个鸡翅
2勺生抽
少量面包糠
1克白胡椒
1克盐
做法：
将生抽，（白胡椒，花椒粉，可不加）鸡翅，一点点盐搅拌一下，放冰箱冷藏腌制，我腌制了五个小时，时间长点更加入味
腌好之后沥干水分，镶上面包糠，因为本身有点湿，可以粘上一些，如果想多一点可以先裹的鸡蛋液，然后放入烤箱230度烤25分钟，翻面230度烤20分钟，两面金黄，外脆里嫩，非常美味，味道不输外面买的烤鸡翅哦
牛轧糖
棉花糖版牛轧糖简单易操作，隔三差五会给家人朋友做一些解解馋，方子也是来自下厨房厨友，为了方便操作按自己平时做的量创建一个方子。
用料：
原味牛轧糖
400棉花糖
110黄油
400花生
280奶粉
巧克力牛轧糖
400棉花糖
110黄油
400花生
250奶粉
30可可粉
做法：
挑选出不好的花生后，将花生进烤箱烤。
融化黄油，我不喜欢糖太软，所以黄油减到110克。
加入棉花糖搅拌至融化
加入奶粉搅拌均匀
关火加入花生碎
把牛轧糖倒入烤盘，刮刀刮平。
这是巧克力牛轧糖
原味牛轧糖
砧板上铺一张油纸，然后拿刀切切切，切大切小随意自己喜欢就好。
给糖果包上漂亮的糖纸就OK啦
缤纷的颜色看着心情就愉悦
香菜炒牛肉
香菜炒牛肉属于湘菜特色菜式，是一道常见的家常菜，营养丰富，色香味俱全，香辣可口。
用料：
250克牛肉
适量香菜
适量姜
3瓣蒜
1勺料酒
1勺生抽
适量盐
做法：
牛肉切细丝，加盐、料酒、生抽拌匀，腌制20分钟左右。
香菜洗净切段，姜切丝，蒜用刀拍碎备用。
锅里坐油，油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒。待牛肉稍微变白立马用碗盛出。
锅中留底油，爆香、辣椒、姜、蒜，加入香菜、盐拌炒。
放入牛肉，迅速翻炒均匀，关火，出锅。
豆乳奶茶+南洋姜黄鸡饭
一个人宅家里的时候，就很适合那种饭菜一锅出的组合，煲仔饭、咖喱饭、排骨焖饭顺着吃了个遍，突然感觉想换换口味，决定做个南洋姜黄鸡饭吧，姜黄搭配椰浆，满满的南洋异域风情，这次用的是膳魔师迷你电饭煲，800mL的一人份容量，饭菜一煲就能出，制作快手省事儿~搭配可拆卸内盖和高强度不沾内胆，清洗起来也很方便。

这款粉扑扑好可爱的迷你电饭煲正在促销，现在购买还可以享受超值优惠：
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等着煲饭的空档，做了一个快手的豆乳奶茶。这款种草已久的奶茶，其实在家用一个膳魔师养生杯就可以自己拔草。用豆奶制作茶底，用糯米丸子代替普通珍珠，最后再撒上炒香的黄豆粉，感觉是更适合中国胃的奶茶~这次用到的膳魔师养生杯，从花茶 果茶，到煲汤 煲粥都可以轻松实现，一壶多用～

颜值实在高到离谱的这款养生杯，也有优惠活动。3月1日～3月2日，戳https://item.jd.com/100009260254.html 抢购膳魔师养生杯，可享满599元立减60元的优惠，券后仅需720元，就可以把心水好物抱回家。
用料：
#椰浆鸡腿饭
一量杯米米饭
1个鸡腿（去皮去骨）
80mL椰浆
85mL水
1克姜黄粉
1片香叶
2克姜
2克盐
1克糖
1根香菜
15克植物油
10克料酒
#豆乳奶茶
300mL豆浆
200mL牛奶
一包红茶包
15克细砂糖
50克糯米粉
40克70度热水
5克炒香的黄豆面
做法：
南洋姜黄鸡饭食材集体照～
大米淘洗干净后，浸泡30分钟备用。
鸡腿去骨去皮，切一口大小的块，姜切末。将鸡腿肉里放入姜末、料酒、盐、糖，搅拌混合均匀。
鸡腿肉放入膳魔师迷你电饭煲，码放均匀。这次用到的膳魔师迷你电饭煲，真的是一人食的神器～小巧玲珑，还配有智能预约功能，新宠无疑了。
盖上盖，选择“煮饭”功能，加热10分钟，让鸡肉翻炒出香味儿，盛出备用。
将泡好的米饭放入膳魔师电饭煲中，加入姜黄粉、盐，搅拌均，放上一片香叶。
姜黄饭上码放上刚炒过的鸡肉，倒入椰浆和水，至内胆刻度线“1，”混合均匀。
电饭煲盖上盖，选择“煮饭”功能。
在等姜黄鸡饭的空档，来做一个豆乳奶茶～食材集体照。
糯米粉里分2-3次加入70度的热水，一边加水一边用筷子搅拌成絮状。在揉成一个光滑的面团。分成每个2克左右的小剂子，搓成小丸子。（淀粉糊化在60度左右，这样做成的面团在揉搓时不容易裂开）
膳魔师养生杯里倒入500mL的清水，盖上盖，选择“炖汤”功能。
待水沸腾后，倒入糯米小丸子，煮至小丸子变软漂起。用漏勺舀出，过一下冰水放入玻璃杯里备用。
膳魔师养生杯里倒入300mL的豆浆，茶篮里放入一包红茶，盖上盖，选择“水果茶”功能。
沸腾后加入细砂糖。“嘀”声后，豆乳奶茶就煮好了。牛奶用蛋抽或电动打蛋器稍搅打出奶泡（为了能承托住待会儿要撒的黄豆面，）
在装了糯米小丸子的玻璃杯中倒入豆乳奶茶，再倒入牛奶。
用竹签串几颗糯米小丸子，放在杯口做装饰。上面撒上炒香的黄豆面即可。
“嘀”声后，米饭就焖好啦，膳魔师迷你电饭煲，在程序结束后会自动进入保温程序，无论何时开盖都有热腾腾的饭等着你～
将姜黄鸡饭盛出。
撒上适量香菜碎增加风味。
开吃～
牛奶香芋西米露家庭版
用料：
适量（自己根据人数添加）西米
1瓶旺仔牛奶
适量白糖
1个，大概250克芋头
做法：
芋头去皮切块，放高压锅压10分钟左右，没有就用锅来煮，煮软备用，西米简单冲洗下，大火把水烧开，倒入西米，转中火煮15分钟，直到西米只剩下一个小白点，关火，准备一盆冷水，把西米捞出放冷水泡到透明

锅里倒水，放入芋头，西米，煮滚加入白糖就可以出锅了，吃的时候可以在自己碗里倒入一些旺仔牛奶，打入西米，搅拌均匀就可以吃了，不想麻烦就直接把旺仔牛奶倒下去一起煮，喜欢浓郁点的就少水多加牛奶
炒肥牛
用料：
一盒肥牛
1个洋葱
1根胡萝卜
适量生抽
适量盐
适量蚝油
做法：
锅中烧开水之后放入肥牛，烫至变色捞出备用
起锅烧油倒入胡萝卜翻炒一会儿再倒入洋葱，等洋葱变软之后倒入肥牛，加入生抽、盐和蚝油，翻炒均匀即可出锅
个人觉得特别下饭
家常豆腐
用料：
1块北豆腐
少许木耳
半勺白糖
个青椒
1勺生抽
1瓣蒜
1勺蚝油
半勺老抽
1勺淀粉
做法：
备齐用物
豆腐切三角入油锅煎至金黄
控油备用
锅中加少许油下入木耳柿子椒翻炒一分钟下豆腐，翻炒一分钟
倒入备好的汁：糖半勺 生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺，淀粉一勺，少量清水，翻炒一分钟出锅
这才是柠檬水的正确泡法.泡错了喝再多也没效果
蜂蜜柠檬水🍋是以蜂蜜和柠檬为主要原料制成的饮品。口感甜酸，具有生津止渴、减肥美容的功效。
用料：
1个柠檬🍋
2勺蜂蜜🍯
1杯温开水
做法：
柠檬用盐擦洗干净，用水果刀切片。
蜂蜜🍯
把柠檬片放进杯里，用勺子把柠檬肉扎出汁水，加入两勺蜂蜜，再倒入温开水，搅拌均匀，就可以了。
(泡柠檬的水温最好是50°c-60°c，因为太凉的水无法将柠檬香味激发出来，太热的水会导致Vc损失)
咸肉豆角饭
夏天的厨房太热，每天又不知吃什么好，突然想起小时吃的豆角饭，大约2o年没吃过了，吃上饭满满的却是回忆
用料：
克肉
杯大米
克盐
长豆角
生姜
生抽
做法：
准备一块有肥有瘦的肉提前2小时把瘦肉部份切成小丁，放少许盐进行腌制。
把肥肉部切成小块，准备炼出猪肉。
生姜切丝或小丁都可(不吃生姜的建议切丝大一点)
长豆角切成1cm以下的小段
米洗净放放适量水(和平时做米饭时米差不多即可)电饭锅按煮饭键开始煮饭
锅倒少许油(尽量不要花生油)把生姜肥肉放锅中开始炼油
把肥肉中油都炼出后，把油渣和生姜捞出(吃生姜和肥肉的可炼嫩一点就放在锅中)
把腌制了2小时的肉放入锅中翻炒
倒入少许生抽继续翻炒
倒入切好的长豆角断生
炒好的豆角备用
电饭冒气孔冒气时打开电饭锅把刚炒好的豆角肉倒入饭上面(这时可以翻拌也可以不翻拌)弄平即可，合上盖继续闷煮，直到提示饭好为止。
饭好后打开盖翻拌使饭和角均匀
香喷喷的饭我可以吃2碗，大人孩子都爱
熏鸡肉，浓浓的烟火味~
有一种野外烧烤的感觉呢~
用料：
200克鸡胸肉
3粒八角
5克桂皮
3克花椒
3片香叶
5克茶叶
10克大米
适量黑胡椒
适量盐
做法：
准备200克鸡胸肉，表面打上花刀。
撒上适量的盐，黑胡椒。
用手将每一处都涂抹均匀，然后腌制60分钟。
准备锡纸。
把锡纸铺放在锅内。
准备好图上所示的各种料。
把料放进锅里，再放上一个小支架。
把腌制好的鸡胸肉放在支架上。
盖上盖子用中火烧制40分钟。
时间到后，开盖取出熏好的鸡胸肉。
切成薄厚均匀的肉片。
蘸上自己喜欢的料就可以开吃啦。
凤梨红枣糯米饭-此时不吃更待何时！
糯米饭用它装，酸甜软糯有清香，吃完不用刷碗！
用料：
200g糯米
1个凤梨
适量白糖
适量红枣
1根黄瓜
2个雪梨
做法：
糯米提前泡发，捞出后铺在蒸笼上，入锅蒸熟。
蒸糯米的同时，凤梨对半切开，一半留做容器。先用小刀划十字格
再用小勺挖出凤梨，尽量不要把凤梨挖破。
大块的凤梨（可泡盐水）留下榨汁，小块用于糯米饭里。
糯米饭蒸至九成熟，倒入碗中，与小块凤梨和白糖拌匀。
再将糯米填入掏空的凤梨里，撒点葡萄干和切碎的红枣
然后把整个凤梨放入锅中蒸5~10分钟左右即可取出。
由于凤梨是热带水果，虽然酸甜开胃，适量吃一些有助于消化，但吃多了也容易上火，导致牙龈肿痛，舌头发麻等。于是，美食君将大块的风梨同润肺去火的雪梨，清甜爽口的黄瓜分别榨了两杯果饮
味道沁人香甜，搭配糯米饭吃，太有春天的感觉了！
锅烤豉油茶树菇鸡腿
今天这个菜绝对是不折不扣的零基础零难度菜，不仅不用担心放调料的比例，也不用担心烹饪时的火候。但最最让我看重的，还是慢烹饪的营养不流失，食材原汁原味。口感鲜嫩多汁，味道值得称赞。
用料：
100g干茶树菇
6个（约600g）鸡腿
250ml豉油鸡汁
250ml清水
做法：
琵琶腿6个，清理干净
在琵琶腿的关节处，用刀切断连筋
把其余的鸡腿全部切断后，把鸡肉部分往下撸
锅中倒入少许油，油热后，把鸡腿煎至双面金黄盛出
豉油鸡汁+清水混合稀释，不用再放酱油、盐、糖等任何调料
茶树菇去掉根部泡软，也可以提前一天操作
把煎好的鸡腿放入锅中，加入稀释的豉油鸡汁，再放入茶树菇，炉灶上烧开关火
烤箱预热200度，烤盘放在最下层，把铸铁锅盖上盖子放在烤盘上，烤40-60分钟，中间取出来可以给鸡腿翻个身
嫩笋炒肉片
作为一个福建人, 怎么可能不吃笋！
这样炒出来的肉又香又脆！
用料：
适量嫩笋/冬笋
300g五花肉
2匙左右帮厨酱油
少许，可不放味精
少许葱段，蒜, 干辣椒
适量盐
做法：
锅热倒少许油, 下肉,翻炒
转中火，把油熬出来
炸至两面金黄，有点脆脆的感觉
多余的油倒到小碗里，放凉，冷藏，下次炒菜可以用
过程中不需要把肉倒出来
用锅铲把肉推到一边, 锅稍微倾斜, 在另一边爆香葱段蒜干辣椒
倒笋翻炒翻炒
调味：盐，酱油，味精少许 一定要用酱油！
出锅！
香蕉太阳蛋烤乳酪吐司片（咸）
用料：
4个鸡蛋
4片芝士片
1根香蕉
做法：
吐司片中间压好深坑，尽量选择小鸡蛋。
各放一片马苏里拉奶酪（我只有三片，只好分着用），涂上番茄酱，胡椒粉
预热180度，8分钟
出锅摆盘
猪肉土豆咖喱
拌饭吃超级棒哦！
用料：
300g猪瘦肉
两个土豆
两个胡萝卜
一个洋葱
一个西红柿
一盒好梦多咖喱块
少许生抽
少许盐
做法：
把以上食材，全部切块备用
把胡萝卜和土豆煮5分钟，捞起备用
把切好的肉丁用盐和酱油腌制好，
小火，
中火，锅里放油，把腌好的肉放进锅里炒至六成熟，加入洋葱和其余的食材全部放进炒锅，加入盐，翻炒几遍，加水漫过食材，等沸腾时，加入咖喱块
待咖喱块融合，转小火煮15分钟，让全部食材入味即可
椒盐小溪鱼
用料：
克小溪鱼1000
油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
洋葱一只
椒盐适量
做法：
小溪鱼去肚肠，洗净控干水。加入料酒，生姜丝，洋葱丝，适量的盐拌匀，腌制一小时。
控干水。
油温烧至八成热，一条条放入小溪鱼，炸至金黄捞出。边放边捞，炸完为止
待油温冷后，重新加热，复炸一遍，捞出撒上椒盐。
芋泥麻薯铜锣烧
用料：
2个鸡蛋
30克牛奶
100克低粉
1勺蜂蜜
2克泡打粉
30克细砂糖
10克玉米油
荔浦芋头，紫薯粉(紫薯)，炼乳芋泥
麻薯部分
60克糯米粉
20克玉米淀粉
30克糖
150克牛奶
适量黄油
做法：
荔浦芋头蒸熟后无油小火与紫薯粉，炼乳炒熟
成团放入冰箱冷藏
麻薯部分除黄油外混合均匀，过滤后盖上保鲜膜开水上锅15分钟，出锅后与黄油混合
暴击搅拌拉丝后放入冰箱冷藏
铜锣烧混合均匀材料，待泡打粉充分起泡约30分钟
30分钟后可适量加牛奶至混合物提起拉丝不断为宜（按方子基本不用加）
最小火煎至此种状态翻面
第一张饼皮为冷锅下面糊煎至起泡颜色，其余为热锅，具体自行把握
组团出道
摆盘最重要
拉丝呀
炒米粉
米粉用冷水泡，一定要用冷水。米粉是潮州客家的米粉。这种米粉很有米香味。没有的可以用东莞米粉，。尽量用炒起来干爽的米粉，不是湿答成坨的那种。   过程没有拍图，经常下厨的，应该都知道的。
用料：
勺生抽1
3克盐
勺酱油
2人份米粉
1只干鱿鱼
新鲜虾仁
胡萝卜包菜
5根葱
5朵干香菇
做法：
放油把葱白蒜蓉爆香，放香菇干鱿鱼虾仁炒香炒久一点，放点盐放胡萝卜继续炒
放包菜翻炒就可以把米粉放下去了，把调料 鸡精生抽蚝油翻炒一下，炒饭焦香焦香的。放葱绿。起锅开吃。
紫苏香辣田螺
炒田螺是一道下酒好菜，老家那边炒田螺都喜欢放紫苏。
用料：
350克田螺
若干（干的新鲜的都行）紫苏
少许姜丝
20个干辣椒
3瓣蒜
适量盐
2-3勺生抽
少许香油
少许葱花
1勺料酒
做法：
田螺用清水浸泡中间勤换水使其吐泥沙，用钳子把田螺尾巴钳开，然后洗净；姜切姜丝；干辣椒洗净切圈；紫苏洗净；蒜切蒜末；葱切葱花。
锅内放油，加入姜丝小火炒香。
加入干辣椒继续小火炒香。
加入田螺大火翻炒1分钟。
加入1勺料酒、2勺生抽翻炒均匀，倒入一碗清水，放入紫苏，盖上锅盖大火煮10分钟。
待焖煮至快干时，加入适量盐。
加入蒜末转中火翻炒。
汤汁差不多收干了。
撒点葱花。
装盘，淋点香油。
补一张配料图。
枫香咖啡玛德琳
丰满的身姿，诱人的醇香，咖啡与枫糖的邂逅，令人欲罢不能～你懂哒～
用料：
2个小个鸡蛋
60克低筋面粉
55克枫糖或蜂蜜
55克黄油
4克速溶咖啡粉
1克泡打粉
做法：
黄油隔热水融化或微波炉叮下待用

鸡蛋用打蛋器打散加入枫糖和咖啡粉搅拌均匀

低粉与泡打粉混合后筛入鸡蛋液内，用刮刀搅拌均匀

继续加入融化的黄油搅拌均匀，搅拌到完全没有粉末的细腻面糊
用保鲜膜盖住面糊静待松弛30分钟，然后烤箱180度预热，将面糊装入裱花袋内，
挤入模具八分满（模具可以提前抹油或脱模膏，我是啥也不抹，脱模也能美美哒）。入烤箱180度12～15分钟，各家烤箱脾气不一样，各自把握呗


出炉，稍微冷却后脱模，尽情摆拍～
宝宝私房菜——肉片蔬菜粒粒面
蔬菜可以根据需要和时令自由添加，面粒可以换成碎面条，肉片可以换成肉末，高汤用的是大人的汤（未加盐）。
用料：
肉片
娃娃菜
冬瓜
面粒
高汤
做法：
准备食材：猪肉切片、娃娃菜切碎、冬瓜切丁、高汤一碗、面粒两包。
用油起锅，倒入肉片，炒至变色。
下入娃娃菜和冬瓜丁，翻炒几下。
注入高汤，大火煮沸后下入面粒。
转中火煮至食材熟透，加盐调味。
盛出装碗，肉片蔬菜粒粒面就完成了！
紫菜蛋花汤～餐桌好伴侣
据说紫菜可以补钙～～欧哈哈
好米好菜得有汤呀(๑>؂<๑）
关键是简单，快手，省事儿
用料：
随意放紫菜
1到2个鸡蛋
适量盐
适量鸡精
一小勺香油
两根葱花
可选香菜
一小捏虾米
做法：
任何锅，只要是干净的～加适量水，几人喝就加几人的
水烧开后加入生菜，虾米
中火煮两分钟
放香菜，小香葱切碎（烧水的时候就可以切好了）
加入适量盐，鸡精～
鸡蛋打扫转圈倒进去，关火，盖上锅盖，捂上两三分钟，淋上香油即可
个人比较喜欢这种清淡的汤，零难度！
小米糕
用料：
250克小米
3个鸡蛋
30克糖
10克炼乳
适量色拉油
做法：
小米泡24小时
鸡蛋黄3、白砂糖、炼乳，色拉油一起调和
蛋白＋糖打发
糊上锅蒸30分钟即可。
青椒番茄炒三文鱼
这个本来是妈妈教我的菜谱，我原来不太爱吃这道菜。后来出国很难得吃到正宗的川菜，我才觉得这道菜太好吃啦啦！超级简单又下饭！
用料：
1块三文鱼
青辣椒
剁辣椒
蒜
葱
2个番茄
做法：
将三文鱼切块，用料酒腌制10分钟。
青辣椒，蒜，葱，番茄洗净切碎。
起火将油烧热。
倒入青辣椒，蒜，葱，快速翻炒。
倒入三文鱼，翻炒至三文鱼变白。
倒入剁辣椒（2勺）
倒入切成块的番茄，翻炒至番茄出汁。
倒入酱油，盐，黑胡椒，略翻炒一下。
出锅！
抹茶巧克力糯米兹
哇哈哈哈这货长得好像warehouse 13里的圣甲虫啊！应该再在背部刻个花儿什么的！！！
用料：
抹茶粉
巧克力
糯米面
做法：
将糯米粉、抹茶粉、 水均匀混合并，揉成面团
将面团等分，揪成能放下一颗巧克力的小剂子
把剂子压扁，里面包上一块巧克力，揉成小团
盘子里洒层淀粉，把胖团儿们放在上面
蒸锅上汽儿后把将盘子放入蒸锅，15分钟后OK
香菇腊肠饭
用料：
泰国香米
2根广式腊肠
8朵干香菇
大米
糯米
盐
葱花
做法：
广式香肠泡水后剥掉皮，切块儿备用
干香菇泡发洗净后切丁备用
大米、糯米、香米的比例是2:1:1，按照平时蒸米饭的量淘好放入电饭煲中备用
在锅中倒入一点花生油，然后将切好的腊肠和香菇放入锅中搅拌均匀，加入少许盐
使用电饭煲的煮饭功能等到饭煮好
饭好后撒入葱花，然后拌匀米饭就可以上桌了
椰子炖虫草花竹丝鸡
椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。
用料：
3个椰子🥥
半边竹丝鸡
适量虫草花
适量红枣
适量枸杞
2-3片姜
400ml矿泉水
做法：
首先红枣洗干净去核，枸杞和虫草花一并泡水里洗洗捞出来备用；倒椰子水，切片或挖椰子肉（看个人需求，我喜欢吃红萝卜所以放了一条）
1️⃣ 椰子开口把水倒出大碗里，然后隔渣倒进煲里（因为倒椰子水的过程中会有细小的碎碎和渣，所以必须要用过滤网筛隔开来）
2️⃣ 竹丝鸡半边，不要砍太细块；把洗干净的红枣、虫草花、枸杞、姜片一并放煲里；
3️⃣ 把筛隔开来的椰子水倒进煲里（我买了三个椰子，由于不够就只好再➕一瓶矿泉水）
4️⃣  插电制，调至2小时以上就可以喝了😊

这款电炖煲不用守着调看温度，只需要设置定时就可以，汤越熬越鲜浓，所以我一般是调至3小时候以上才喝😋
鲜甜😍😍
虾仁生滚鸡肉粥
居家的小粥，平时感觉白粥平淡无味，不喜欢油腻的粥，也不喜欢先炒至食材做的粥，所以自创自己喜欢的粥品，喜欢的可以作为参考，也可添加自己喜欢的青菜

此款小粥追求原汁原味，虾仁因为最后放置，鲜嫩Q弹，鸡肉提前煎粥没有任何肉的腥气，整体口感层次分明，非常喜欢
用料：
1.5小杯大米
两小片鸡胸肉
根据口味盐
1片姜
15-20只虾仁
少许葱花
白胡椒粉
做法：
准备材料1:准备虾仁大约二十只，加盐和白胡椒腌制一下（没有加料酒，因为不喜欢煮粥有料酒的味道，可凭个人喜好）
准备材料2:将两小厚片鸡胸肉加少许盐黑胡椒煎熟，切小块，生姜切丝，葱花少许
将大米淘洗干净，像煮白粥一样
将白粥煮至吸水滚起
加入之前准备好的准备材料1，鸡胸肉，姜丝，葱花
根据口味和盐的咸度加入适量，我加了一勺，因为盐味并不是很咸，当再次滚起时，加入准备材料2的虾仁
等待滚起后，煮五分钟略微粘稠即可关火
最后加入根据自己口味的白胡椒粉，喜欢香油口味的可加入少许香油，虾仁生滚鸡肉粥就完成了
榴莲千层
因为特别爱吃榴莲 也特别爱千层 所以抱着试试的心态，结果很成功😄我的做法特别简单，一样比甜品店里好吃😋
用料：
400克牛奶
8个鸡蛋
40克黄油
70克玉米淀粉
150克低筋面粉
70克糖粉
400克淡奶油
700克榴莲
25克糖
做法：
打鸡蛋搅拌，然后把所有粉类都筛入牛奶中搅拌无颗粒 ，过筛两遍。之后把鸡蛋放入搅拌，全部在过筛两遍，加入融化好的黄油。
我用的是小熊薄饼机，非常好操作。只是新手第一次用 有点太薄了 操作几次非常好👍
这个饼看上去不错吧。
榴莲我拿勺子按压挤成泥。淡奶油加糖打发。
一层一层的抹上榴莲奶油 品相不大好😂
这样看起来是不是很棒呀……
是不是很有口感 
冷冻后非常好切块😂
这个是平底锅做的饼，薄的太费劲了。有一点点厚 不过也很好吃
超级喜欢😘
炒乌冬面
用料：
2包乌冬面
半个洋葱
1勺蚝油
1勺生抽
3克盐
30克番茄酱
30克烧烤酱
3个鸡蛋
1个青椒
1克黑胡椒粉
1个西红柿
做法：
准备乌冬面两包
准备番茄酱和烧烤酱
洋葱，青椒切块备用
西红柿切块备用
番茄酱，烧烤酱，生抽，耗油调好酱汁备用
将乌冬面煮熟，约煮3-5分钟
鸡蛋煸炒好，盛出备用
洋葱煸炒出香味
加入青椒，西红柿一起煸炒
将炒好的鸡蛋加入煸炒，加入已调好的酱汁和煮熟的乌冬面，加盐，炒熟
盛入盘中，撒上黑胡椒粉，完工。
拍黄瓜
用料：
1根黄瓜
8瓣蒜
3勺陈醋
2勺生抽
1克盐
1勺香油
5克糖
半勺辣椒油
1根香菜
做法：
先把蒜头炖细，然后加入陈醋，生抽，白糖，香油，辣椒油，香菜，搅拌均匀
黄瓜洗净，稍微去一下表面的刺，然后用刀拍碎
切成小块
拌匀
装盘就可以了，想要爽口点入味点可以盖上保鲜膜放进冰箱冷藏下。
五彩牛肉
用料：
喷雾6下芥花籽油
125g牛肉(1人份)
125g粟米芯(玉米笋)
50g洋葱
100g彩椒(红，黄，青任意搭配）
2小勺料酒
少许花椒粉
少许黑胡椒粉
1瓣大蒜
少许生粉
少许孜然（茴香籽）
3小勺生抽
做法：
牛肉用料酒，花椒粉，黑胡椒粉，孜然，生粉腌制(佐料可依个人喜好而变，孜然味道很好）
洋葱，彩椒，粟米芯洗净切丁，大蒜切片
热锅，喷上薄薄一层芥花籽油
下蒜片爆香
牛肉粒两面煎熟至变色
下切好的蔬菜翻炒
放生抽继续翻炒
撒入孜然调味
水淀粉勾芡，出锅
春季养身（清蒸剁椒金针菇）
用料：
适量剁椒
适量蒜末
适量葱
适量耗油
一盘金针菇
做法：
金针菇洗好撕开放盘子摆好，葱切碎，蒜头切末，准备工作做好放剁椒在金针菇上面，上锅蒸，不用放盐，已经剁椒已经够咸了，其实我是电饭锅煮饭放上面蒸的，具体蒸多久我也不是很清楚😋😋但是菜谱上面是说水开放金针菇然后蒸10分钟吧，🙈🙈🙈
（无油版）春芽炒鸡蛋
我真的超级超级爱吃春芽炒蛋！可是我妈每次炒这个都会放好多油，这让减肥的我十分为难😐，由此便有了这道菜的诞生！
家里有不粘锅的最好操作，没有不粘锅的朋友们（比如像我这种）这道菜也是可以成功的！
用料：
3—4个鸡蛋
克盐
一小把春芽
做法：
把春芽洗净后用刀剁成细细的春芽末，备用
将鸡蛋全部打入剁好的春芽末中，加入适量盐调味，搅打均匀，备用

锅中不放油，锅烧热后下菜（注意！炒菜过程中不要频繁翻炒，否则成品会太碎不太好看）
什锦烩蘑菇
用料：
1个杏鲍菇
7朵香菇
1把金针菇
适量葱蒜，小米辣
3克白糖
1勺耗油
1勺生抽
3克盐
做法：
把香菇杏鲍菇切好焯水。
锅内下葱蒜小米辣，小火炒香。
下入香菇和杏鲍菇。
然后加入金针菇。放盐，糖。生抽。
出锅前点入几滴香油放一些芝麻。
牛油果鸡蛋沙拉
再也不用跑超市去买牛油果了，天猫超市的牛油果个个都不要太赞了。运输过来的牛油果每一个都有独立网袋、两个一组密封袋独立包装。一组青、一组熟，而且天猫超市的控熟技术，不用担心过生和过熟的问题。冷链保鲜运输，自有的物流，方便到我现在没事就去逛逛有什么需要的生鲜果蔬。要说牛油果为什么能成为一种明星食物，最大的原因还是它是一种优质的脂肪来源，以单不饱和脂肪为主。油酸占到61%，与其通过肉类来摄入脂肪不妨试试牛油果吧。而我最爱的食用方法还是将牛油果对半切开、取肉、切块，与鸡蛋、其他蔬菜一起做成沙拉，只以简单的盐和黑胡椒调味，又简单又营养。

天猫超市这款墨西哥牛油果，生长于墨西哥理想的气候和土壤环境里，适宜牛油果生长，“森林黄油”口感好，营养丰富，富含不饱和脂肪酸。现在6个青果，每个130-160g，专享价：29.9元，前1小时立减5元！半青半熟果，专享价34.9元，前30分钟立减10元，之后立减5元！https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18247/avocado2017?visa=948dd4445d18fadd北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、重庆、苏州、南京、天津、成都的朋友抢券立减50！
用料：
2个天猫超市牛油果
2个鸡蛋
2个樱桃萝卜
2-3颗叶子苦苣
适量黑胡椒
适量海盐
做法：
准备好所有原料
牛油果对半刨开，去掉核
用勺子挖出果肉
切成小块装入盘中
鸡蛋煮八分熟，去皮切块儿。鸡蛋煮法：用小锅烧开水，水开后加入鸡蛋，最小火煮八分钟即八分熟，煮十分钟即十分熟
樱桃小萝卜切薄片
鸡蛋一块块而摆在牛油果中
加入樱桃小萝卜和苦苣装饰。最后磨上黑胡椒和海盐即可食用
清一色烤鱼【北鼎烤箱食谱】
新年夜大多数人家里都会打麻将吧？
年夜饭上吃一道“清一色烤鱼”，
就能多和清一色哟！
🀄️🀄️🀄️💴💴💴💴💴
用料：
1条约两斤重鲈鱼
#腌渍料
60g姜片
60g葱段
60g蒜片
2大匙料酒
2大匙盐
1小匙白胡椒
1大匙十三香
#汤汁调味料
10根左右青椒
8根左右青小米辣
8根野山椒
60g姜米
18瓣左右蒜瓣
50g芽菜
70g豆豉
数量按喜好#配菜
鹌鹑蛋
西兰花
土豆片
土豆粉
金针菇
芹菜茎
3大匙花生油
#烤鱼表面调料
1大匙盐
1小匙白胡椒
1大匙十三香
2大匙辣椒面
20g新鲜青花椒
2大匙左右花生油
#表面装饰
一把青椒圈
一大把新鲜青花椒
做法：
鲈鱼剖开除去内脏洗净
摊开后用盐、白胡椒、十三香抹匀鱼内部表面
均匀撒上料酒，再用姜葱蒜在鱼身上铺一层，腌渍2小时
然后准备汤汁调味料。
将野山椒、豆豉剁碎，青椒、青小米椒切细圈、姜切成姜米、蒜瓣剥好
然后将汤汁调味料当中的所有材料加油混合拌匀
将配菜在烤盘底部码好
立体烤模式预热烤箱至210度
将汤汁调味料铺在配菜表面，加入750ml左右的开水（这个步骤其实用开水将汤汁调味料混合烧开更能融合味道，图方便的话就这么放进去吧）
放上腌渍好的鱼，在表面撒上烤鱼表面调料，再在鱼表面刷上一层油
在鱼表面铺上一小把新鲜青花椒
放入烤箱烤30分钟
在烤的过程中鱼会翘起来，如果喜欢鱼比较平整的贴在菜上的话，在进入烤箱前用竹签把鱼从头到尾串一下可以避免鱼肉受热紧缩反翘
烤好的鱼肉表面撒上一层青椒圈及青花椒即可
烤的中途可以取出，将下面的汤汁料和配菜拌匀一下。如果事先炒锅汤汁调味料，则可以免去这一步。
糯米鸡
小时候最爱吃的早点，现在很难买到那个味道，自动动手做吧
用料：
克糯米
勺生抽
克胡椒粉
片姜
克盐
勺酱油
其他的看下面
做法：
1、糯米泡一晚上，根据自己吃的量定，我泡了一斤，炸了23个，水也按照自己喜欢吃的硬度来给，早上直接电饭煲蒸好！2，准备生姜大蒜末（我是压成泥状直接和在哨子里，这样吃的时候好吃些）小葱，豆干，火腿，榨菜，我还给了腌菜肉末和烤肠，全部切成小丁丁炒好，根据自己口味给佐料，老抽可以多给点，味道大一点好吃些！3，根据奏的个数给面粉，先少到一些，一个鸡蛋给水一起调和，调到可以挂钩就行了，可以干一点，但是不能希！里面给黑胡椒和少许盐！4，把糯米和哨子混在一起搅均匀，然后捏成圆（小一点）在面湖里滚一层就可以下油锅了，炸的时候右手最好带一次性食用手套，边炸边裹，可以把油锅里头的散灰面渣渣捞出来跟要炸的糯米混在一起，这样脆脆的更好吃！好啦，差不多就这样了，如果有不清楚的再问我吧[呲牙]
看上面
一斤糯米炸了25个
隔着屏幕都能闻到香味
油炸鸡蛋馒头盒
炸鸡蛋馒头真的是我的最爱    今天改良了一下   多了一样火腿    不过也是很好吃的    试一下吧    保证让你爱不释“口”
用料：
3鸡蛋
2馒头
半根方形火腿
适量鸡精
适量油盐
做法：
馒头切成炸耦合的样子   火腿切片半厘米就可以   太厚夹不住   
火腿我事先炸了一下     夹在馒头里面就可以
鸡蛋打在碗里    放入盐鸡精    不要加太多盐   火腿有咸味   上锅热油   打好蛋液  把馒头裹上就可以    放入锅里炸至两面没有生的蛋液就可以    
真的很好吃
羊肉手抓饭
猪猪从新疆背回来的小羊排，做成香喷喷无敌好吃的抓饭。
用料：
3杯大米
250克羊排
1个洋葱
20克葡萄干
5勺酱油
10克盐
2根胡萝卜
做法：
羊肉用酱油和香料煮好备用
将米洗净，在锅中先放入做好的羊肉，将米均匀铺在羊肉上方，加热至熟即可。
斑斓椰蓉玛德琳蛋糕
斑斓，又称香兰，印尼话叫Pandan。是东南亚常用的香料之一，在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。它香味较浓郁，可以打成汁液添加在甜点内，也可添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。今天这款玛德琳添加了清新的班斓、香浓的椰蓉、再加上可爱的贝壳花纹，绝对色香味俱全哈。
用料：
70克低筋面粉
60克黄油
2个鸡蛋
50克细砂糖
3滴斑斓精
2克泡打粉
10克椰蓉
20克白巧克力
做法：
准备好所有的食材，黄油隔水融化成液体状备用。
细砂糖与鸡蛋混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入斑斓精，搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉混合后过筛，倒入斑斓鸡蛋液中，用手动打蛋器慢慢搅拌均匀。
倒入融化好的黄油液，并搅拌均匀。
拌好的玛德琳面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
模具事先刷薄薄一层黄油液，撒入高筋面粉，倒扣模具，拍掉多余面粉。冷藏好的面糊表面凝固，在室温下静置片刻，待面糊重新回软流动，装入裱花袋，挤到模具中。
送入预热好的烤箱中层，上下火，175度，15分钟左右即可。
隔水融化巧克力币，烤好的蛋糕晾凉后，表面沾少许白巧克力，撒上椰蓉即可。
斑斓+椰蓉的味道真的很值得尝试哦。
螺丝椒炒火腿
记录生活的美好
用料：
1根秋林里道斯火腿
3根螺丝椒
一个蒜
2个小米椒
做法：
小米椒切圈，蒜瓣切片，螺丝椒斜刀切，火腿切片
锅中加入适量油，放入小米椒，蒜瓣片，火腿片，火腿煎至边缘翘起
调大火候，放入螺丝椒爆炒1分钟左右，辣椒断生，加入调味料即可出锅
改良版～电陶炉烤面包片
旅行时在烧烤店吃过一次烤面包片，本对甜食无好感，但上来意外的好吃，至今念念不忘！！家里没有烤面包机，用电陶炉炮制一下，结果也是香甜酥脆，味道还不错。～我在原做法的基础上进行了改良，相对操作更简便了些，口感依然很棒。
用料：
适量鸡蛋
若干切片面包
适量蜂蜜
电陶炉 平底锅 筛子（自选）工具 
做法：
蛋液打散，打久一点，要细细的。可以用筛子过滤一下，方便后续涂抹。
准备好蜂蜜，也可以用砂糖代替。将蜂蜜和鸡蛋混合，搅打均匀，至蜂蜜融化。
先把面包放在锅里稍热一下，翻面，在热好的面包一侧先涂匀蛋液。（图片为老版做法，新版放在锅中涂抹蛋液即可）。
翻面，将有蛋液的一侧朝下，电陶炉开120度档（小火）。在煎的同时再另一侧涂蛋液，涂好后翻面。
出锅，趁热吃哦！
土豆番茄香肠焗饭
生在异国不得不的每天给我自己做饭啊 🇫🇷法国这边各种芝士 买了最普通的芝士 想着快把它吃完！就做出了这道美味！喜欢芝士的朋友一定不要错过～～～
用料：
2个（小的）西红柿
个（3个小的）土豆
碗（1碗）米饭
（一小袋，下方有图）芝士
一圈洋葱
适量盐
根据自己喜欢，我放的一根，我用的宜家那种脆皮的香肠香肠/脆皮肠/培根
适量烧烤酱（法国这边的，和国内味道不太一样，蕃茄味较重，可以用番茄酱代替然后自己放些孜然粉）
适量鸡精
适量蒜，葱
适量白砂糖
适量水
做法：
土豆先放锅里煮，煮到断生！！这一步一定要，这样后面炒土豆时能进味（用一只快递插一下土豆，能插穿就行）把以上材料切小块，备用。
放油（一般的油都可以），油热了后，加入蒜，葱，洋葱，炒出香味，然后放入香肠，炒出香味，倒入土豆和番茄，炒。
炒到一定程度时，加入盐和烧烤酱/蕃茄酱（根据自己口味来）和鸡精、白砂糖，然后翻炒，加入水（不要让土豆粘锅就行，不要淹过菜！不然不进味！）开小火煮。
收汁！这时去打一碗饭。
白米饭
这就是法国买的这个芝士，我一整袋用完了的，35g。只要是芝士都可以，建议多放，这样比较好吃😋
先铺一层
加入炒好的菜，再铺一层芝士！
铺满啦！
放进微波炉，叮2分钟。
拿出来，小心烫手～
大功告成！配上一配牛奶，满满的都是幸福～
好吃美味挡不住
超好吃哒

超好吃哒
苏式山楂饼
#二木食记# 夏天的最爱，苏式山楂饼，不说一咬就簇簇掉渣的层层酥皮，也不说外面香脆内里酸甜的馅料，单说夏季的午后，靠在沙发上，一杯绿茶，几个山楂饼，就是无比惬意的一下午。
用料：
#油皮
200g普通面粉
80g开水
65克色拉油
#油酥
150克普通面粉
75克色拉油
#馅料
350克山楂糕
#蛋液
2个鸡蛋黄
做法：
油皮、油酥分别和好面，蒙上保鲜膜静止醒面
山楂糕切碎备用
油皮油酥各分成30份，用油皮包住油酥，压扁，擀成长条，搓成圆柱，再压扁，擀成长条，重复三次
将馅料分成30份，用做好的面皮包好
烤箱200度上下火预热5分钟后，刷上蛋液；中层30分钟即可
南瓜汤🎃
前几天去了一家新开不久的西餐厅，其中就点了一份南瓜忌廉汤，一份¥32大洋，问题是很稀也没有什么味道，就只是甜甜的，于是回家自己动手做，成本不到2元😅而且超好粗😋
用料：
500克南瓜
100毫升牛奶
做法：
去皮切块放锅里蒸熟为止，然后取出倒入榨汁机加入牛奶🥛搅个稀巴烂就👌
香浓牛奶🥛
倒入碗里就可以品味啦🤗加点盐也行，超浓的奶香味南瓜汤🎃就这么简单😋
排骨番茄蛋花汤
用料：
200g排骨
250g番茄
1个鸡蛋
适量油
适量盐
适量姜丝
适量葱花
做法：
番茄洗净去蒂，切成块状；
排骨用油、盐、姜丝等腌半小时后，下油锅先煎香，然后倒入备好的番茄稍为炒匀；
加入约四碗的水大火煮开，然后转小火煮约半小时；
加盐调味，然后倒入备好的鸡蛋液后关火，盛时撒入葱花即可！
绿豆酥
用料：
皮:
90克油
200克中筋面粉
50克温水
30克糖
油酥:
100克面粉
50克油
绿豆馅:
200克绿豆有没有皮都可
100克糖
做法：
做皮的材料面包机和面，然后静置半小时，在来一个和面程序。油酥拌好。
绿地泡两小时以上隔夜也行，电饭煲加水比绿豆面稍高一点，煮好加糖，冷却，不要水太多，水大就电饭煲在继续加热搅拌。
皮  油酥  绿豆各分成12个团。
油酥像包饺子一样抱在皮里 擀成牛舌状，卷起来，松弛15分钟，再擀开并卷起，再松弛15分钟。想要层次多就在擀开 卷起，一次。松弛15分钟后，将卷卷的两头向中间怼，擀开，将绿豆馅包在其中。刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热，190度 25分钟。
青花椒酱香辣豆皮儿
这个又可以当菜又可以当零食，每次吃都欲罢不能停不下来，步骤简单。
用料：
两张豆皮儿
两勺青花椒酱
适量芝麻
做法：
选市场上那种厚一点儿的豆皮儿，把豆皮儿切成长方形的小方块，大火下锅炸至金黄。
青花椒酱是我老爷子自己上山采的野生青花椒做的青椒辣酱，那种地方特有的青花椒除了麻香还带着清新的柠檬香味，味道奇特又香辣。这个不好复制所以可以用豆瓣酱，辣椒粉，花椒，孜然打成酱代替，但是味道会差很多。
把油倒出来，炸好的豆皮儿倒回锅中加入酱料和芝麻拌匀即可食用，觉得盐味不够还可以加点生抽。
两头乌火腿炒花菜
用料：
1个花菜
10片金华两头乌火腿
2勺蚝油
2克盐
1勺酱油
2瓣蒜
做法：
这个两头乌火腿特别香，咸香味、不是那种特别咸的。炒花菜味道很好👍。
切片，薄一点好吃。切个十片差不多了。
准备一个花菜。
剪成小块，洗干净。
大蒜切末备用。
热锅倒油放入蒜末和火腿肉爆香，倒入花菜。（我还放了口蘑、可以不放哦）翻炒均匀后放入盐和小半碗水焖煮。
花菜比较难熟，小火焖煮熟后加入蚝油和酱油翻炒一下就可以出锅啦。
味道很好～
南瓜焗饭
这个南瓜焗饭孩子爱吃。要选比较面不爱出水的南瓜，我比较喜欢图中的这种日本品种小南瓜。
用料：
一个南瓜
3碗米饭
少量香菇
少量洋葱
少量黑胡椒粉
少量盐
少量黄油
两个鸡蛋
一根腊肠
半个胡萝卜
小半袋奶酪碎，做披萨那种马苏里拉和车达混合的比较容易拉丝
做法：
南瓜洗干净，整个放进微波炉，高火十分钟至南瓜变软，可以轻松用筷子扎透。
腊肠切小片
洋葱、胡萝卜切小片
鸡蛋加盐和胡椒粉拌匀，炒碎。
南瓜上部切开一个盖子，把瓤挖干净。
挖下来的南瓜去皮切成碎粒，锅里放油，炒香洋葱，加入胡萝卜、腊肠、鸡蛋碎、南瓜粒等，调味，炒成可口的炒饭。
炒饭装进南瓜，放到一半的时候，撒奶酪碎，稍压实。
继续把剩下的炒饭装进去，压实。
面上再撒一层奶酪。
放进微波炉高火，根据南瓜的大小五分钟或十分钟，好啦可以开饭啦！为了表面上色好看，我随后又放进烤箱用上火烤了三分钟。
好吃～
自制辣味皮冻
喜欢吃北方的皮冻，这菜式在广州的餐厅很难吃到。只能自己在家动手做。
用料：
猪皮、西兰花、红罗卜、火腿、姜、卤料（干辣椒、八角、桂皮、陈皮、南姜、蒜片、花椒、玉桂叶、小茴。）
味料：盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。
做法：
猪皮洗干净飞水、刮干净毛和上面的肥肉油。
然后把猪皮切丁。

加入清水和全部配料和味料。（水和猪皮的比例是2比）开大火煮，打开大火煮开，转小火再煮两小时。
把煮好的猪皮和汁水皮全部装在饭盒里面放凉,凉后放入冰箱急冻一小时让猪皮凝固。
凝固好的猪皮拿出切片。西兰花飞水，火腿，红萝卜切丝炒熟。
切好的皮冻放在碟子里摆起。西兰花围边，中间加入炒好的火腿丝和红萝卜丝。
拍黄瓜(宿舍版)
吃多了肉之后想来些清爽的
用料：
1根黄瓜
适量蒜
适量醋
适量生抽
适量盐
适量白糖
4只小米椒
做法：
黄瓜洗净，削去表皮带刺部分，拍拍拍，然后加入适量盐拌匀腌制
准备适量蒜瓣和小米椒，放多少看个人口味啦
加入适量醋，生抽，辣椒，芝麻油(如果有的话)
拌匀放至10分钟左右就可以吃啦，放的越久越入味哟
橙汁排骨
排骨，我们家一直都爱吃，可是我觉得这个骨头都比肉贵，实在没必要经常吃。以往买来的排骨要么烧土豆，要么炖汤，于是有人不干了：就不能换换其它的做法吗？橙汁排骨是我最近才在网上看到的，很简单，一学就会，今天就把我所学会的告诉大家！
用料：
500克猪肉排
姜
葱
盐
料酒
生抽
植物油
橙汁
冰糖
做法：
排骨洗净，开水煮五分钟，撇去浮沫。捞起后放盐，料酒，生抽，姜末和葱段腌制十分钟
锅内油温八成热时，将腌过的排骨炸至金黄色，尽量炸的熟一点捞起待用
锅内留少许油，加橙汁，冰糖，我感觉加冰糖做的菜汤浓一些
再放入排骨炖十分钟收汁就可以了
不放一滴油的美味蒜蓉辣酱
用料：
大蒜：1头朝天椒：250克
米醋：40克甜面酱：40克
味精：8克精盐：25克
西红柿：1个白糖：35克
做法：
准备材料，
把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块，辣椒洗净切碎，
把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎，
之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态，再把白糖和甜面酱放里再熬一会，熬好后放味精，
辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存。
木耳炒鸡蛋，快手家常菜
木耳炒鸡蛋是家喻户晓的家常菜，营养丰富，色香味俱全，做法超简单。
用料：
20朵木耳
4个鸡蛋
1个青椒
1勺（40ml）海鲜酱油
半勺（20ml）蚝油
2瓣蒜
少许葱花
做法：
准备好泡发好的木耳20朵，鸡蛋4个，青椒1个。
鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。
起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。
起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。
蒜片变色出香时，加入青椒翻炒。
加入木耳翻炒均匀。
加入海鲜酱油1勺约40ml。
加入蚝油半勺约20ml。加入鸡蛋翻炒均匀出锅。
装盘。撒些小米辣装饰一下。
美味可口的木耳炒鸡蛋做好啦！
家常尖椒肉丝
老妈做的尖椒肉丝，使用家常泡椒，稍带鱼香味，但因为没放醋，所以怎么说呢，就是家的味道吧~每个家都有自家的风格，我的菜谱大家参考一下，随意发挥~
用料：
里脊肉
家常泡椒
家常豆瓣
鲜姜
芹菜
大葱
鲜椒（小米辣）
淀粉
花椒
老抽
做法：
里脊切丝，裹上少许淀粉，其它切丝。
入油，热后入肉炒至断生，加入花椒，豆瓣酱，老抽翻炒
加入姜丝与小米辣炒至肉快熟
加入芹菜，大葱翻炒，入盐调味起锅
红豆和黄豆粉戚风蛋糕
配方来自戚风蛋糕秘法传授

配方可做17cm中空模一个

这个蛋糕本来做来送人的，结果时间不够，实际上还有一层装饰奶油（看用料）

配上吃一定很好吃！

看小贴士
用料：
#蛋白糖霜
蛋白110g
白砂糖55g
玉米淀粉5g
#蛋黄面糊
蛋黄40g
水36g
植物油36g
低粉50g
白砂糖10g
熟黄豆粉10g
水煮红豆70g
#装饰
鲜奶油140g
白砂糖12g
熟黄豆粉少许
水煮红豆少许
做法：
打发蛋白：
    蛋白分三次加糖打发至中性，在第三次加糖打发之前加入玉米淀粉，稍微打发一下加最后一次糖
在另一个盆里放入蛋黄、水、植物油混合均匀
加入低筋面粉朝同一个方向低速搅拌，直到看不见干粉
等到粉产生粘稠后，加入黄豆粉和白砂糖朝同一方向加以混合
加入沥干水分的水煮红豆，轻轻混合
确认蛋白的状态是否还稳定，不稳定的话再次打发
把3/1的蛋白霜加入蛋黄面糊搅拌均匀，再把剩下的蛋白霜加入快速混合均匀
把面糊倒入模型中，放入160度左右的烤箱中烘焙，25-30分钟，烤好后轻轻敲打桌子等，翻过面后放置到完全放凉
鲜奶油和白砂糖隔冰水打发起泡，从模具中取出蛋糕体涂抹上装饰奶油，撒上适量的黄豆粉，以水煮红豆加以装饰
蒸槐花
小姨最疼我了。今让我的侄女捎回来许多槐花和蒜薹。我跟小姨说，这些郑州都有卖的，别这么麻烦了，再说过几天我就回家了。小姨总用一句话打发我:“外面的没咱家里的好吃。”看着侄女费力地提着一大袋槐花和蒜薹出站，我心疼地不得了……
用料：
槐花
面粉、油、盐
做法：
洗净控水
加油拌匀
加面拌匀后加盐拌匀
大火蒸十分钟
如果铺的厚了中途打开锅盖翻翻菜。
装盘。可拌蒜汁或辣椒油。
养肝健胃汤
真材实料。搭配好的懒人汤包
用料：
养肝草
猴头菇
做法：
功效:养肝护肝健脾胃，提升免疫力。对肝热積食胃口不佳，肠胃不适有很好的疗效。
1.瘦肉飞水备用。
2.汤包浸泡半小时。
3.明火或隔水炖都适合。
4.放适量盐即可饮用。
辣椒蒜蓉粉丝虾
用料：
15只虾
2把粉丝
2勺蒜蓉
6个辣椒
做法：
粉丝提前用凉水浸泡，待粉丝变软即可使用
粉丝变软后即可捞出
粉丝切段
淋上酱油或者生抽都可以，看个人口味而定。这时候粉丝里可以多加两勺或者三勺清水，不然煮出来的粉丝会太干，就不好吃了。
虾先去掉虾壳、虾脚、虾线、虾的内脏之后，把虾的背部切开，切成蝴蝶背备用。
辣椒蒜蓉切成碎末，加入适量生抽盐搅拌均匀。依个人口味决定放的量。喜欢味道香一点，可以多放一点生抽。
生蒸锅蒸，盖上盖子。蒸到虾变红熟透为止。
这样就可以出锅了
成品就好啦。很下饭哟。
日式紅豆包
對紅豆餡沒有抵抗力。
用料：
200克麵粉
25克低筋麵粉
15克奶粉
2克鹽
20克細砂糖
20克黃油
45克淡奶油
100克牛奶
280克紅豆餡
3克酵母
做法：
先把黃油室內軟化。
除黃油和牛奶外所有材料放入廚師機，開一檔，稍微攪拌均勻。
牛奶少量多次加，攪拌至這種狀態，加入黃油繼續攪拌。
烤箱28度，發酵1個小時，發至1.5倍大。
發酵完畢。
有點好看。
麵團排氣後分成六個小麵團，鬆弛10分鐘。
開始準備紅豆餡料，這是自己煮的餡，加奶油和牛奶一起熬，太好吃了😋。
取一個麵團盡量擀成圓形，放入紅豆餡。
這樣用力捏。
完成，我試過用包包子的方法也可以，看自己喜歡吧。
所有麵團都包好後，用擀麵杖沾水，輕輕在麵團上沾點水。
然後沾上黑芝麻。
圓滾滾的，好可愛呀！
進行二次發酵，烤箱放一碗熱水，增加濕度，35度，25分鐘。
發酵好了，蓋上一張油紙。
找個烤盤壓好，有兩個壓不到，就算了，不壓的話烤出來就是圓形的。烤箱預熱，180度，20分鐘。
完成，還沒放涼就切開了😝
凉拌鲫鱼
我就属于从小喜欢吃鱼也没变聪明对那类人。。喜欢到处吃鱼，吃各种鱼，各种做法的鱼，然后自己研究。第一次吃凉拌鲫鱼是几年前在朋友的小酒馆，很小一条，铺满红辣椒，看上去就很有食欲，很辣很下酒。第二次在一家私房菜吃到类似的，用的好像是鲤鱼鲢鱼之类的大鱼，摆盘更美，味道更多元。甚是喜欢，回家到处查询了解，结合自己口味做了这道凉拌鲫鱼。没想到这么简单的一道菜，不久就成了我家餐桌上的头牌，赞声不断，这两年做了有二三十次了吧。陆续也有很多朋友问做法，周末无事，分享一波。
用料：
2到3条鲫鱼
1大勺料酒
5克白糖
根据自身口味来个小米椒
1小勺醋
2根小葱
可加可不加鸡精
4根二荆条
半碗蒸鱼酱油
一点香菜
随意山胡椒油
几片姜
随意花椒油
可加可不加蒜蓉
随意油辣子
做法：
把鱼打整干净按你喜欢的样子摆盘 盘子上垫点儿姜片 鱼上淋点料酒 蒸八分钟嘛 然后端出来倒掉出水 晾凉 淋佐料 
准备佐料。切碎辣椒葱香菜，捣蒜。
小碗装好切好的小米辣二荆条大蒜，烧点热油淋上去爆香。其实肠胃好能吃辣的这步可以省略。泰国菜都是生吃辣椒和大蒜，也很爽！
在小碗中加入列表中除了姜葱香菜之外的其他佐料。搅匀。
淋上佐料，撒葱花香菜上桌！有次鱼吃完了，佐料被朋友拿来拌面，看他们吃得精光，我露出了老母亲般的微笑。。。
麻辣辣干扁鸡腿
最近减肥天天吃低脂鸡肉，比较清淡，想换个做法，吃点重口味儿的吧。
用料：
4只鸡腿
一节藕
勺生抽
两个蒜
一小块姜
适量料酒
适量盐
少量白糖鸡精
做法：
鸡腿去骨切块，放料酒，生抽，盐，姜丝。拌均匀，腌制两个小时。
油锅倒入可以淹没鸡腿肉的油，放入鸡腿肉炸
慢慢的水分减少，腿肉会萎缩一些，变干颜色金黄
炸好装盘备用，把锅大火烧热再放进去，复炸十几秒捞起
把切好的藕条也放入锅中炸至金黄，备用
锅中留底油，放入切好的蒜末
花椒辣椒小火炒香。一定要小火，要不然容易糊。
有香味后倒入鸡腿肉翻炒。
翻炒均匀加入藕条
少许鸡精，白糖调味儿
装盘，撒少许芝麻。就可开吃啦！
8寸中空硅胶蛋糕
记录一下方子
用料：
98克牛奶
3蛋4滴柠檬汁
8个鸡蛋
130克低筋面粉
克细砂糖20（蛋黄糊）60蛋清
98克玉米油
做法：
记录新模具
记录
记录
记录
孩子一手抓的
麻婆鱼丁
我非常钟爱麻辣口味，这次用麻婆豆腐的做法来做鱼。
特别感谢同学不远万里从四川带来的花椒，和麻椒粉，让我在海外也能吃到这充满乡情的美食。
用料：
麻椒粉
鲶鱼（其他鱼也可以）
豆瓣酱
豆豉
干辣椒
花椒
水淀粉
葱花
做法：
美国的超市远不比中国，卖的鱼中，貌似只有鲶鱼比较适合做中餐。鲶鱼切丁，加少许料酒后用干淀粉抓匀，葱花切好，待用。
锅子加油后烧热，干红辣椒和花椒爆锅，再加豆豉和豆瓣酱，炒出红油。
将鱼丁下锅，迅速翻炒，加糖和盐调味，加少许水，盖盖闷1到2分钟，用水淀粉勾芡后即可出锅。
出锅后撒上麻椒粉和葱花。
熘豆腐
这道菜是我自己想的，名字也是随便想的。喜欢吃醋的应该会喜欢。
用料：
1块豆腐
1勺生抽
100克油
1勺蚝油
半勺盐
陈醋            4勺
糖半勺
胡萝卜半根
黄瓜半根
大蒜半头
做法：
豆腐切小片，厨房纸吸水。
煎至两面金黄
盘子铺厨房纸吸油
分两次煎好再回锅煎一会儿
炒配菜，我家没有青椒了。放青椒很好吃。
配菜炒一会放豆腐
蒜末，一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，半勺盐，清水5勺。
最后加陈醋翻炒几下出锅。
小鸡炖蘑菇
用料：
适量鸡肉
适量蘑菇
盐
做法：
蘑菇洗净
鸡肉用热水抄出末子，过一遍冷水
将备好的食材全部放入锅中，小火慢炖45分钟左右
肉桂核桃面包
用料：
470克高筋面粉
100克低筋面粉
7克肉桂粉
100克核桃
70克细砂糖
8克盐
6克酵母
50克黄油
125克牛奶
160克水
55克鸡蛋
100克细砂糖
8克肉桂粉
做法：
除了黄油和核桃外的所有原料混合均匀
加入黄油揉进面团
把面团搅拌到能拉出一层透明薄膜的程度
切出420克面团揉进40克核桃碎
面团滚圆，放进深盆，表面盖上湿布放在温暖的地方进行一次发酵
发酵至面团是原来的二倍大
取出排气，称量分割，松弛15分钟
肉桂核桃小吐司切出400克面团2份，其余面团随意造型做小餐包
加了核桃的小餐包做成橄榄型6个
2份400克面团分别擀开，撒上肉桂糖和碎核桃，从上往下卷起，收好收口排入小吐司模
烤焙：肉桂核桃吐司180度35分钟。核桃橄榄型小餐包180度18分钟
美味(鸡蛋干)
我家的三个宝贝特别爱吃鸡蛋干，之前都是去超市买包装的，今天做了冰淇淋只用蛋黄，剩了很多蛋白于是就做了鸡蛋干，把卤鸡腿的卤水再次利用起来😊自制的鸡蛋干没有添加剂美味营养又健康👍
用料：
(鸡蛋清、鸭蛋清都可以)蛋清
卤水
做法：
用鸡蛋、鸭蛋的蛋清都可以，蛋清一定不要拿去搅拌，拿个碗最好是陶瓷的，在碗里的周围刷上少许的油把蛋清倒入盖上盖子，放入已烧开的蒸锅里蒸二十分钟，具体时间要看蛋清的量(这是我做冰激凌剩下的蛋清量比较多我蒸了差不多半小时)


这是之前卤鸡腿时剩下的卤水，拿来卤鸡蛋干味道👍👍👍
蒸好后切成自己喜欢的形状，放入准备好的卤水里小火煮二十五分钟左右
煮好后鸡蛋干不要马上捞出来，要放在卤水里浸泡三个小时以上，泡久点更入味😘
美味佳肴的鸡蛋干就做好了，是不是既简单又美味呢！厨友们赶紧行动起来吧！💏
好吃看的见👍
炸炸炸热狗会拉丝的那种！
我特别爱逛吃播的微博，总能看他们吃芝士热狗！我又特别爱吃芝士，对那种拉丝的一切都没有抵抗力，就研究了这个，当做好后咬一口可以拉丝的感觉太幸福了！
用料：
1个鸡蛋
100克面粉
90克牛奶
5克盐
5克泡打粉
5克橄榄油
5克黑胡椒粉
适量芝士块
适量香肠
做法：
准备材料：面粉 100g、牛奶 90g、盐5g、泡打粉 10g、鸡蛋一个
（水的量因面粉吸水性不同可酌量增减）
混合面粉、牛奶、盐和泡打粉 搅拌混合均匀
加入黑胡椒5g
加入橄榄油5g这样会让炸出来的热狗更酥脆
附保鲜膜醒15分钟
将香肠和马苏里拉芝士块串串
将醒发好的面糊倒入杯子里接下来方便操作
将面糊裹在香肠和芝士块上
油温达到160°下油锅啦
炸至金黄捞出即可
挤上番茄酱黄芥末酱开吃！
桑葚枸杞糖水
家里老父亲酿酒的桑葚，拿了一些，原本打算做马卡龙内馅儿的，考虑其不易储存，作罢……熬点糖水喝吧！佘老师的方子，好喝！
用料：
10g枸杞
50g桑葚
30g桂圆
30g冰糖
5小碗水
做法：
分享一下，大家自己看方子哦！