xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
稻荷（yinari）寿司
凉凉甜甜的稻荷寿司，装入饭盒也很抢眼，受欢迎哦~~~刚来日本的时候不太能吃别的寿司，但是稻荷，一下子就爱上了
用料：
1.5杯米
12枚寿司用炸豆腐皮
20g香菇
20g牛蒡
20g竹笋
20g胡萝卜
1小勺白芝麻
1杯★调料汁B海带鲜汤(或清水)
4大勺★调料汁A料酒
2大勺★调料汁B味醂
2大勺★调料汁C （寿司醋）砂糖
2大勺★调料汁B酱油
1小勺★调料汁C （寿司醋）盐
2大勺★调料汁C （寿司醋）米醋
做法：
将米用电饭锅作寿司米一档，做成稍微硬些的米饭。（没有此挡可用普通米饭的水量减1勺水）
将炸豆腐皮放开水锅中煮3分钟，去掉表面的油后取出，倒掉开水。 将豆腐皮与调料汁A放入锅中，小火煮12分钟。煮后沥干水分，晾凉
图
香菇泡开，另取一小锅放一杯水小火煮香菇约10分钟。取出香菇切成
5厘米小块。煮过香菇的水不要倒
牛蒡，竹笋，胡萝卜均切成
5厘米小块，与香菇块，加入调料汁B一起加入3的煮香菇汁同煮。中火5分钟
调料汁C调拌均匀。做好的寿司饭趁热边撒调料汁C边快速翻拌至不粘。然后最好用扇子使其降温
将4煮好的材料沥干汤汁，与芝麻一起放入5的寿司饭中拌匀后，放入正方形的豆腐皮里，包成长形或三角形的稻荷寿司（米饭量占豆腐皮空间的一半即可）。吃时配甜姜。
肉末茄子
肉末茄子的制作方法简单，只选用几种食材，但是却超级美味下饭，一起做起来吧！

好吃的肉末茄子最关键的就是调制芡汁。这道菜的芡汁中加入了太太乐原味鲜鸡鲜调味料、太太乐原味鲜小炒鲜和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。小炒鲜，O添加，3重鲜，做到了健康和美味的兼顾；而且酱油中含有姜汁，辅助葱姜末进一步去腥。再配以太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和太太乐原味鲜鸡鲜调味料，它们所有成分来自熟悉食材，色泽加分，美味加鲜。

种草了太太乐原味鲜这个系列产品的话一定要去买，真的味道很棒哦：http://1t.click/baQj
用料：
200克肉末
3个（420克）茄子
#芡汁
5克淀粉
半勺（6克）白糖
2克盐
1勺（10克）耗油
1勺（10克或根据口味调整用量）醋
0.5勺（5克）老抽（选放）
1勺（10克）太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油
2勺（20克）太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
3克太太乐原味鲜鸡鲜调味料
30克清水
#其它食材
30克（或适量）食用油
5片（10克）姜末
1小截（8克）葱末
4瓣蒜末
3-4个青红小米椒
做法：
准备好所有食材
首先处理茄子：去皮、切条。冷水清洗、浸泡，防止茄子变色。
蒸锅烧开，放入处理好的茄子条。大火蒸8分钟左右，至茄子熟。
蒸茄子的时候，把葱姜蒜和青红小米椒切末。
小碗里放入盐、淀粉、糖、醋、耗油和太太乐头道特级鲜酱油。
放入太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油。
放入太太乐原味鲜鸡鲜调味料粉和清水，调拌均匀，备用。
炉灶开小火。热锅凉油，加入肉末，迅速翻炒打散。
调中火，加入葱姜蒜末翻炒出香味。
加入蒸好的茄子条，翻炒均匀。
倒入芡汁
加入青红小米椒，迅速翻炒均匀。
装盘，香香哒～～～
少油更健康，快手又简单
加了半勺老抽，色泽更诱人
拌米饭香香哒
咖喱烤花菜
超快手烤箱菜，洗好拌一拌放进烤箱，再准备别的菜，半小时开饭。
       我用的这个咖喱酱是微辣的，我又加了一个小红辣椒，所以成品是辣辣的。不能吃辣就用原味咖喱就可以了。
用料：
1个花菜
1根红萝卜
1根香菜
10克咖喱粉或咖喱酱
25克牛奶或椰浆
少许盐
少许橄榄油
少许红葱头或洋葱
1个小红辣椒（可不要）
做法：
准备食材，咖喱选你喜欢的就行，家里只有这个泰国黄咖喱，就用这种，挺好吃的
花菜洗净切瓣，红萝卜切块，不要切太大块，以免烘烤时间过长，我喜欢辣，加了一个小辣椒，切碎，红葱头切瓣，用洋葱也是一样哒。取一个小碗，放入咖喱粉或咖喱酱，加入牛奶，少许盐
把小碗里咖喱酱搅拌均匀，主要是为了拌开咖喱酱
淋入蔬菜中，搅拌均匀，可以把香菜根也一起放进去烘烤，把香菜叶留出来
淋入橄榄油，拌匀。烤箱预热210度，放叫层，烘烤15分钟左右，取出，用筷子大致翻面。再继续烘烤10分钟，尝一下，花菜熟了就行。
最后可以调高上火，让花菜有焦色。出炉后放入香菜叶拌一下即可。注意不要烘烤得太软，因为出炉后烤盘和蔬菜本身的余温会继续加热蔬菜，导致太软，就没有脆甜的口感咯。
蜂蜜脆底小面包，酥脆香甜 一看就会！
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点，底脆里嫩、色泽金黄，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候，去门店买都要拍很长的队，真可谓是“风靡一时”呀！脆脆的底，扎实的口感真的是非常美味
用料：
面团：
300g顶焙良品日式面包粉
23g奶粉
3g新良酵母
10g细砂糖
3g盐
50g蜂蜜
1个鸡蛋
130g牛奶
13g黄油
脆皮底料：
10g细砂糖
8g白芝麻
10g低筋面粉
表面装饰：
适量蜂蜜、白芝麻
做法：
面团部分除黄油外原料倒入盆中;
筷子搅拌至无干粉；
揉成面团后，从盆中拿出，开始像揉面团，揉搓衣服一样揉面团；
拉出的膜破口处有锯齿状的时候，加入黄油；
揉出可以轻易拉出薄膜即可；
面团静止15分钟；
面团平均分成8份，揉圆，松弛15分钟；
准备制作脆皮底料，脆皮底料的原料全部搅拌均匀即可；
面团薄厚均匀的擀成牛舌状；
擀开的面团翻过来，光滑的一面朝下，底部按压薄一点，	从上至下卷起；
全部卷起后，整理一下，中间切一下；
整理一下切口处的面团，刷上一层清水；
沾上脆皮底料；
依次做好，放入烤盘中，开始醒发；
发酵为原体积的2倍大左右；
表面刷上一层蛋液，撒上适量的白芝麻；
放入预热好的烤箱，上下火180℃/25分钟左右，表面金黄即可；（颜色金黄以后中间可以加盖锡纸）
拿出烤箱后，表面刷上一层蜂蜜；
一口吃到小时候，怀念小时候的味道！
早餐也是不错的选择哦！
干贝釜蒸饭-萬字酱油
干贝釜蒸饭-萬字酱油
用料：
5颗鲜干贝
120g白饭
30g胡萝卜
40g竹笋
20g鲜香菇
25g青豆
20g青菜
2g白芝麻
大勺萬字减盐酱油
150毫升清水
50毫升清酒
40g白糖
做法：
竹笋洗净切丝。
胡萝卜洗净去皮切丝，鲜香菇洗净切丝。
干贝切半汆烫备用。
竹笋丝、胡萝卜丝和香菇丝汆烫备用。
青菜和青豆汆烫备用。
锅中加入清水150毫升，萬字减盐酱油3大勺，清酒50毫升和白糖40g煮开。
再加入烫过的蔬菜略煮后，放入干贝。
小火煮熟干贝。
将煮好的食材倒入釜砂锅中。
加入120g米饭，拌匀。
撒上2g白芝麻。
把釜砂锅放入蒸屉中。
大火烧开后，再蒸约5分钟。
摆上青菜和青豆即可。
装盘
豆沙酥
用料：
约250克豆沙
1个蛋黄
适量黑芝麻
25克细砂糖
200克低筋面粉
80克黄油
1个（40克）鸡蛋
做法：
黄油软化略打发，加入白砂糖打发至略发白膨胀
分次加入蛋液，混合均匀。
若油水分离，高速混合加入下一次蛋液
加入低筋面粉
揉成面团，放入冰箱冷藏1小时左右
擀薄，卷入豆沙
切成2里面左右小块，刷蛋黄液，撒芝麻
烤箱180度预热，放入中层，15到20分钟
泡椒凤爪（酸脆开胃）
很喜欢吃泡爪，超市里买的那种真空的感觉添加剂太多了，吃完都是味精的那种后甜，然后就自己捣鼓做泡爪，试过好多次了，酸酸辣辣的，很开胃，停不下来~泡的蔬菜脆脆的，也很赞~
用料：
8  只鸡爪
1条黄瓜
半根胡萝卜
一瓣西芹
半根莴笋
半个洋葱
半瓶泡椒
数粒花椒
数片姜
适量白醋
一汤匙料酒
适量克盐
数瓣蒜头
适量味精
做法：
鸡爪洗干净后剁成小块的，我蔬菜加的多，所以只用八个鸡爪。
黄瓜，胡萝卜，西芹，莴笋等洗干净后切长条，用滚烫的开水焯一下，捞起来备用。
洋葱，老姜，蒜头，切了，拍碎备用。
鸡爪放进开水锅里，中火煮十分钟左右，捞起来过冷水，过下冷水口感会比较脆，然后捞起来放一旁。
用一个干净的碗，加入料酒，白醋，盐鸡精，搅匀，然后加入凉开水，再搅匀，可以用筷子沾着尝下味道，根据自己的口味调节，调好的腌水放一边备用。
我用的是坛坛乡的小米椒，用了半瓶，米椒撕开会比较有味道，然后用一个大盆把蔬菜，凤爪，葱姜蒜等放一起，混合拌下。
用一个干净的蜜蜂罐子，把混合好的蔬菜和凤爪倒入罐子里，然后倒入调好的腌水，放进冰箱，差不多一个晚上的时间就很入味了。
腌了一个晚上后，酸辣可口，特别赞~
榴莲乳酪蛋糕
这个榴莲芝士蛋糕是烘烤版的，当然也可以做成很多人做的那种免烤的榴莲芝士慕斯，可是我觉得像这么重口味的家伙，就应该给它加上一倍浓浓的芝士，再以烘烤这种方式把它们的性格都一次激发出来，重上加重，远远比榴莲慕斯这种欲迎还拒的暧昧不明的味道要更适合这种水果的脾性。
（此方适合18cm圆模量）
用料：
100g饼干
40g黄油
300g（250+50g）榴莲肉
320g奶油奶酪
60g糖
1勺香草精
70g全蛋
50g牛奶
做法：
1、先做饼底，黄油隔热水融化
2、将用作饼底的饼干装入保鲜袋中，称重。
（消化饼和奥利奥是都一般用于饼底的饼干，昨天我尝试用日本的牛乳大饼来做饼底，比较干硬，压碎用了很长时间，但是最后成品没有松散，说明多数的饼干都是可以用于做饼底的。如果本身油量多的饼干，可以少放一些黄油，而干硬的饼干，则100G饼干要搭配到40-60克的黄油液，让饼干吸收够油才能使饼底不松散）
3、硬的饼干最好多套上一层或两层保鲜袋，用擀面杖压碎。
4、将饼干屑一次倒入黄油液中，迅速翻班均匀
5、将黄油饼干屑倒入模子，用底部平整的杯子压实饼底，然后冷藏备用。
6、在拿出黄油之后可以放入切小块的奶油奶酪，隔水软化。
（大约60度的水泡5分钟，奶油奶酪就很容易打成软滑无颗粒的状态了）
7、先称牛奶，将玉米淀粉加入牛奶中
8、搅拌到玉米淀粉没有颗粒全部均匀融化到牛奶中
9、在奶油奶酪中加入糖，用打蛋器打滑，直到糖基本融化。
10、在奶酪糊中加入鸡蛋，搅拌均匀
11、加入榴莲肉250g
（这个榴莲肉我先拿保鲜膜装着捏烂了）
12、将牛奶玉米淀粉溶液慢慢加入上一步的奶酪糊中，搅拌均匀
13、在搅拌均匀的榴莲奶酪糊中加入一些大块的榴莲肉，稍微划散即可
14、加入1瓶盖香草精，搅拌均匀
（如果没有也可以不加，或者用5ML的柠檬汁代替）
15、将蛋糕糊倒入模子，放入盛满冷水的烤盘中，烤盘中的水最好达到蛋糕模的2/3以上。
放入预热170度的烤箱，中下层，80分钟左右。
香菇蟹肉炖豆腐
用料：
4朵香菇
半块嫩豆腐
3根蟹肉棒
1个红尖椒
少许葱花
做法：
香菇切片豆腐切块蟹肉棒一切四
香菇尖椒一起下锅、炒到香菇出香味、放蟹肉棒再煸一会，加一杯水，加适量生抽蚝油炖一分钟左右加入豆腐，炖一分钟左右勾芡，撒葱花出锅
高颜值酸奶慕斯杯
用料：
200克浓稠酸奶
200克淡奶油
20克糖粉
10克吉利丁
30克凉开水
5克柠檬汁
调色
1滴红丝绒
0.5克抹茶
100克芒果
做法：
抹茶粉加一点点水调均匀，芒果打成果泥准备。

（图中只用了20克芒果）
1.吉利丁剪小块放入凉开水中，泡10分钟泡软，隔水融化开，不要煮太久。
2. 淡奶油+糖打至5分发，浓稠，不流动的状态，备用。
3.酸奶隔水回温，手温即可，不要煮太久，滴入柠檬汁搅拌均匀，加入化开的吉利丁片搅拌均匀。
4.倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀，原味慕斯液就做好了。
5.将慕斯液分成4份，分别加入1滴红丝绒，化开的抹茶粉，芒果泥搅拌均匀，装入裱花袋。

（每次少加一些，调到自己喜欢的颜色即可）
6.挤入慕斯杯，9分满即可，表面不平晃一晃或者用勺子轻轻抹平。
7.用自己喜欢的水果进行装饰，我用的蓝莓，软籽石榴，芒果。
8.表面装饰水果，还可以加上可可粉，可可百利薄脆片等装饰，自由发挥。
颜值超高。
红烧狮子头
用料：
适量肉糜
适量鹌鹑蛋
适量鸡蛋
适量淀粉
适量水淀粉
适量面包糠
适量味精
适量生抽
适量蚝油
适量香葱
适量生姜
适量盐
适量老抽
做法：
1.  原料图如上图所示。
2.  肉糜和姜末，香葱混合
3.  肉糜加盐蚝油老抽胡椒粉，面包糠，淀粉，料酒，一个鸡蛋，顺时针搅拌上劲。
4.  抓起来在两个手之间摔几下摁平，放一个鹌鹑蛋，再来回摔盛光滑的圆型。
5.  做好的狮子头入八成热油锅炸定型，小火炸两三分钟
6.  炸好的狮子头。
7.  锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。
8.  狮子头放进去，炖半小时。
9.  收汁勾芡，调点味精即可。
无明矾家庭油条
用料：
100面粉
5克（没有可以不加）小苏打
适量水
适量盐
适量（没有可以不加）无铝泡打粉
适量油
适量酵母粉
做法：
我用的是一碗面的量，大概可以做5-7根油条
酵母粉用温水化开，水不烫手就可以，把酵母水一点一点的倒进去，放一点点盐和油，油可以放2勺，油多了可以很好的防止粘连，东西放完就开始和面了
面团揉至光滑，盖上保鲜膜，夏天2小时，冬天时间更久点，一定要发到之前的2倍大小
这次做的发的不是特别好，等着吃，所以就着急了些
把发好的面团放在案桌上，因为面里有油，所以不会粘，不要用擀面杖擀，用手轻轻的拉一拉，拉成长方形
切成2个宽条，用筷子在宽条中间压一下
下锅时2头一定要捏一下，不然容易散，捏的同时再把面拉长一点
颜色到金黄就可以出锅了
大功告成啦
潮汕家常卤肉
卤肉是潮汕家常菜，几乎每个家庭都会做，而且每个家庭的口味不一样，所以卤水配方也都不一样，但是都大同小异。喜欢就动动手做起来吧！
用料：
一把香菇
四勺老抽
一块姜
一勺盐
一碗味极鲜酱油
半个蒜头
一包卤料包
一个猪蹄肉🥩
做法：
猪蹄肉洗干净加清水加姜块，蒜头，还有卤料包
再洗一把香菇放下去加老抽和味极鲜
加一勺鸡粉一勺盐
用筷子🥢搅一下，浸泡一个小时
泡一个小时是为了让卤肉更入味
电饭煲功能键调肉类按开始
煲了一个小时的样子
用筷子🥢翻面再煲一个小时就好啦！
卤味飘香，软烂而不腻。
茨菇烧鸡
用料：
5片姜
1勺料酒
6个茨菇
半只三黄鸡
适量油
适量盐
几滴香油
适量椒盐粉
适量醋
适量糖色
适量葱花
做法：
鸡洗净，砍小块，冷水入锅煮开，水面会有很多浮沫，捞出鸡洗净，放入料酒用手抓均匀。
备用。
锅中浮沫水倒掉不要。
茨菇用小刀削去外皮，洗净，切小坨。
姜切片。
开大火，锅中放油，入姜片，干鸡块(淹制出的水不要了)爆炒至鸡皮金黄，入茨菇翻炒，放生抽、醋、椒盐粉翻炒均匀。
加入清热水没过食材，大火烧开转中火加盖煮。
煮至食材熟香，开盖收汁中放糖色翻炒均匀。
放香油、葱花出锅。
时蔬杂炒
今日气温显示高温红色预警，躲在家一整天。吃的菜也还是要以清淡为主，女儿给这菜起名为“好吃的菜”，黄瓜的清香和肌肉的鲜美给这道菜增分不少！
用料：
适量鸡胸肉
半截黄瓜
一小截胡萝卜
几朵菜花
适量葱姜
做法：
热油下胡萝卜片翻炒；
下鸡胸肉翻炒，加葱姜；
下菜花和黄瓜片翻炒，加料酒和盐适量；
加水盖锅大火烧开转小火；
收的差不多加点鸡精，不够咸加点盐；关火出锅；
糖醋带鱼--适于便当
糖醋带鱼
要点 1.去除腥味
        2.煎
        3.糖醋汁
用料：
一条（7段）带鱼
姜片
料酒或者二锅头
大葱葱白
1汤匙醋
1/2汤匙生抽
3粒单晶冰糖
4汤匙开水
盐
食用油
做法：
清洗带鱼，注意抽去带鱼内脏，保护好带鱼表面白色营养物质
葱白切片，姜切片或丝，在清洗好的带鱼表面放好葱白、姜片、料酒/二锅头、少量盐，再加入适量温水至鱼表面，如此浸泡30分钟以上。
准备糖醋汁：醋1汤匙，生抽1/2汤匙，料酒1汤匙或者二锅头1/2汤匙，盐适量，3粒冰糖，姜片，葱白，然后放入4汤匙的热水（水量可调整，确保后期入锅可漫过鱼表面），用热水是为了使冰糖融化
煎：
1.将浸泡的带鱼捞出，用厨房纸擦干，尽量减少鱼的水分（很重要），这样可以减少入锅煎制因水分蒸发而带走的热量，使鱼皮可以马上成形。
2.热锅，加入食用油，合理控制好油量，太少鱼皮会容易粘锅，太多不利于健康，且浪费。一般保持润锅后锅底还有2mm底油（炒锅），平底锅保持1mm即可。
3.油热后，转小火，加入鱼段，注意入锅后切记不要再挪动鱼块，全部放入后，保持小火。
4.煎鱼要有耐心，观察鱼四周已经金黄翘起后再稍等会，至鱼段可以轻松移动即可翻面再煎另外一面，同样的办法煎制另外一面。
鱼全部煎好后即加入配好的糖醋汁，盖好锅盖，小火慢炖至锅中余少量汤汁，开盖大火收汁即可。
红烧鸭舌
以前不知道鸭舌有这么好吃，最近喜欢上了，红烧、烧烤是最佳的酒料。
用料：
500克鸭舌
2个八角
10粒花椒
6片香叶
2个干辣椒
适量桂皮
20克料酒
20克生抽
15克老抽
10克冰糖
4片姜
4瓣蒜
2根葱
15克油
做法：
鸭舌5分钟/50度/速度5清洗干净
把油、八角、香叶、花椒、蒜头放入主锅3分钟/Ⅴar0MA/反转小勺爆香
把其它所有配料放入主锅设置10分钟/VAR0MA/反转小勺，看状态汤汁不干加多2分钟，直到汤汁收干为止(最后颠勺一下，也就是快速把速度调到2)
时间到享用
用其它锅煮，就是把所有配料放入锅里煮开，然后下鸭舌煮十分钟。
口感也是棒棒的
红烧鸡腿炖白菜粉条
姥姥住院想吃红烧鸡但是又想放白菜和香菇。总之要求是颜色不要白次次的……陪床的亲友们还要求放上粉条，无奈我只好满世界看菜谱，最后综合了三个菜谱做出了这道红烧白菜炖鸡肉粉条。味道很是不错，上周做完了姥姥一直念念不忘，这个周末我来了告诉我其他人做的都腥不好吃，就爱吃我做的嘿嘿开心啊！为了防止自己忘了做法，特记录之。
用料：
八只沙漠鸡腿一袋
4个八角
手指长桂皮
八块冰糖
一片柠檬
若干葱姜蒜
半棵白菜
一把粉条
三朵香菇
做法：
鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。
粉条先用温水泡开。白菜洗净后用手撕成块状，尽量竖着撕。
准备好八角、桂皮、冰糖、葱姜蒜
锅里烧水放适量葱段和姜丝，然后把鸡腿放进去。等水开血沫飘上来后把鸡腿捞出（鸡汤不要扔哦，倒在大碗里等有空把浮末捞出来就是高汤了）。用冷水把鸡腿冲洗干净沥干放一边备用，这时候鸡腿很有弹性好像白斩鸡哦；）
锅中放油后开小火下冰糖慢慢熬化，当糖稀鼓小泡变深色时放入鸡腿翻炒至上色
加入桂皮八角爆香后依次放入姜蒜葱炒出香味后放酱油上色。再加入香菇爆炒。
放入手撕白菜，转大火继续翻炒到变软（这时喜欢酱油味的同学可以继续加酱油，我想稍清淡点就没放嘿嘿嘿嘿）
加入没过菜的开水（据说放开水菜会更鲜甜），大火煮开后转小火慢炖。
炖30分钟左右，白菜和鸡肉都熟透出鲜味时，放入适量盐调味，再把泡好的粉条摆在上面（用铲子压一压让汤没过粉条即可，切记不要翻动，否则会粘锅底）
再炖20分左右粉条熟透后，翻拌一下。（加入粉条后要看着锅防止糊底哦）
撒上葱花香菜香喷喷的菜就出锅啦
香蕉松饼
视频比图片清楚
用料：
1根香蕉
200g牛奶
150g低筋面粉
30g蜂蜜
1个鸡蛋
15g黄油
做法：
先用破壁机把香蕉和牛奶打成香蕉牛奶
倒入事先过筛的低粉里
加入鸡蛋，蜂蜜，液化的黄油。
混合均匀。
搅拌至无干粉。
平底锅，最小的火，不要另外加油。每次挖取一勺的量。
单面烙至周边凝固。大约1分钟左右。然后翻面。
摞起。
放上黄油，淋上蜂蜜。
欢迎找我入群，最近正在疯狂撸面包，每天都有群友的精彩作业，有问题大家一起商量。
西兰花炒番茄
用料：
适量西兰花
个西红柿
瓣蒜
适量盐
适量糖
做法：

做法：
1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。
4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
想起来就流口水的羊肉泡馍（乌拉盖系列之一）
软烂的羊肉，顺滑的粉丝，筋道的泡馍，还有一碗热乎乎的羊汤……在这个寒冷的冬日，想想都能暖到心里去。
曾经和闺蜜大冬天坐一个小时的公交车，跑到老西安饭庄，就为吃一碗正宗的羊肉泡馍，当时想，等我有了钱，天天吃泡馍，哈哈！
这个菜谱是一位西安美女贡献的，最正宗的泡馍做法，没有之一。
用料：
#面饼用料：
250克中筋面粉
120-140克水
#羊肉汤用料：
一只羊后腿
适量姜片
适量小茴香
适量花椒粒
一把粉丝
适量黄花
适量木耳
适量豆腐干
一小把青蒜
适量盐
适量（可不放）醋
适量（可不放）香油
做法：
和面：
用冷水和面，水一边往面粉里倒，一边用筷子搅和，搅成絮状，用手揉成团，很硬，不好揉，盖上湿布，或保鲜膜，放在一边醒着，可以多醒会儿。
煮肉熬汤：
羊后腿肉切大块，连腿骨，先冒一下，去血水。洗净后重新入锅，加水，葱姜，开始熬。
备料：
熬汤的时候备料。把粉丝、黄花、木耳、豆腐干、青蒜都洗干净、泡发好，切好。
烙饼：
醒好的面擀开，如果想面饼硬一点儿，筋道一点儿，就可以面饼厚点儿。锅热后，把饼放入，不用放油，不用放酵母，中小火干烙死面饼！一面焦黄，反面再烙至焦黄，就好了。
掰饼
把饼掰碎。可以块大一点儿，否则一会儿下锅就成面糊了。
切肉：
煮好的肉，捞出来切大片（或者自己喜欢的形状）
炒：
1.热锅凉油，爆香黄花菜和豆腐干，加酱油稍多点儿，再加少许米醋，放入撕碎的饼，再加入羊肉原汤，羊肉片，木耳和泡好的粉丝，略煮。
2.临出锅前放青蒜，香油（可不放）
当当当，出锅啦！口水有没有流出来
香煎红薯粉饼
用料：
100克红薯粉
1个鸡蛋
适量水
适量白糖
做法：
碗里放入红薯粉，加入适量清水，打入一个鸡蛋
加入自己喜欢吃的咸或者甜调料搅拌均匀，喜欢吃甜的可以加点白糖，喜欢吃咸的就可以加点盐，撒上葱花
油热转中小火下锅慢慢煎，和平时煎鸡蛋方法一样
煎至两面金黄色就可以出锅了
我喜欢吃甜的，所以我调料的时候加加了白糖，然后再出锅后撒上一层白糖沾着吃
菠萝🍍炒饭
看到菠萝的时候满脑子都是炒饭
黄澄澄的一看就有食欲
用料：
半个菠萝
一碗剩米饭
一根胡萝卜
两个鸡蛋
半小碗豌豆
半小碗玉米
适当虾仁
一大勺酱油
少许盐
一根小葱
一条培根
做法：
📍准备好材料 玉米 豌豆 鸡蛋 虾 培根 葱 胡萝卜
📍把一勺酱油倒入剩米饭 抓匀 🌟小技巧-这样米饭散开了 也更好入味
📍半颗菠萝 小刀划开 取出果肉 留壳装饭
📍先将虾剪熟
📍倒入鸡蛋 🌟小技巧-在一半凝固的时候 拿筷子划开 让液体进入热油 这样摊出来的鸡蛋 蓬松又多
📍锅中不用放油 直接下培根炒出油 放入葱花
📍倒入胡萝卜 豌豆 玉米 翻炒
📍倒入米饭 炒一会儿 加入鸡蛋和虾仁 少许盐调味 最后倒入菠萝丁
📍最后装在fancy的容器里 哈哈哈哈哈
椰丝香蕉玛芬
快手蛋糕：椰丝香蕉玛芬。为了消灭家里的香蕉，今儿下午做了香蕉玛芬，与上次做了香蕉蛋糕不同，首先造型不同，还有这次加入了椰丝。不过同样都是很软，香蕉和椰丝的融合更加提高了蛋糕的味道！
用料：
2根熟透的香蕉
2个全蛋
60克糖
170克色拉油
60克牛奶
2小匙柠檬汁
200克低粉
1匙泡打粉
1/2匙小苏打
少许椰丝
做法：
熟香蕉捣成泥备用
全蛋加糖搅打均匀，再加色拉油搅拌均匀。
加入牛奶，继续搅拌成液体状。加入椰丝，并加入柠檬汁，接着加入香蕉泥。搅拌均匀。
低粉和泡打粉及小苏打过筛后加入刚才的蛋糊中。用像皮刮刀翻拌均匀。不要过度翻拌。只要没有疙瘩就好。翻拌过度会影响蛋糕的口感。
装入纸模7分满，在蛋糕糊表面再撒上椰丝。
放入预热好的烤箱，180度。烤25分钟左右。
黄豆酱烧牛尾
喜欢做饭自己做饭好多年了，19年开始之后想把自己做的菜记录下来，梦想能出个私房菜谱
用料：
#主料
1根(850克)牛尾
2个胡萝卜
#香料
8个小米椒
2个杭椒
半根大葱
8片姜
8瓣大蒜
适量干辣椒
9个八角
适量花椒
2个桂皮
适量香叶
适量橙皮
2个栀子
适量冰糖
#调料
3勺料酒
适量黄豆酱
2勺生抽
少许老抽
1勺醋
#其他
适量食用油
少许胡椒粉
少许十三香粉
少许蚝油
1根香葱
适量盐
做法：
牛尾切断洗干净，冷水泡2到3小时，中间换几次水
冷水下锅，加些料酒也可以加白酒，焯水。捞出浮末，煮至没有浮末，捞出牛尾备用
热锅，加比炒菜稍多的油，葱姜蒜，香料，炒出香味。冰糖炒化。加入牛尾炒均匀上色
加入小米椒，杭椒，干辣椒，黄豆酱炒均匀，在加入调料汁(料酒，生抽，老抽，醋)翻炒片刻
加热水末过牛尾，小火炖约半小时,加入胡萝卜在炖约半小时，炖至肉和胡萝卜都比较软烂。稍微收汁，起锅
加一点胡椒粉，十三香和蚝油出锅，撒上葱花
白巧克力重乳酪
用料：
250g奶油奶酪
100g原味酸奶
25g糖
60g白巧克力
1个全蛋
1个蛋黄
10g低粉
100g消化饼干
45g奶油
做法：
奶油奶酪、酸奶、糖、白巧克力，一起隔水混合好
趁热加入一个全蛋一个蛋黄，搅匀
加入玉米淀粉搅匀
水浴160度90分钟，冷藏后食用
花生牛轧糖
简单又美味的牛轧糖，电饭锅就能搞定，自己做的原材料都是好的，放心给家里人吃吧～
用料：
250g花生
200g美国落基山棉花糖
50g黄油
140g雀巢全脂奶粉
做法：
需要的工具和材料就这些~～
电饭锅一定要不粘锅的，要不然搅拌和清理的时候会哭死你。
烤花生:花生过水洗干净，再沥干水分，放入烤箱上下130度25分钟。花生烤熟就行，注意别糊了，如果不确定的话，隔一段时间就尝一颗。没有烤箱用微波炉炒锅都可以。
敲碎花生:将花生搓皮，从烤盘中一颗一颗的捡出来，放到保鲜袋里，握住袋口，拿起你的擀面杖一顿敲打。注意花生不要太碎了，大概一个花生4瓣左右的程度最好。
化黄油:电饭锅上电，煮饭模式，锅内没有水的情况下放入黄油融化。
化棉花糖:黄油完全融化后，放入棉花糖，可以电饭锅开盖，等棉花糖膨胀软化后翻搅，一直到棉花糖完全融化。
棉花糖完全融化的样子。
放奶粉:电饭锅可以调成保温模式，放入奶粉，快速搅拌均匀。
放花生:放入花生快速搅拌，明显感觉到越来越难搅动，搅拌均匀即可。放入花生的时候可以把电饭锅断电啦，不需要加热了。
搅拌完成后就酱紫～所以最好用不粘锅，要不然搅拌累死，刷锅烦死😭
压模:将糖坯取出来，放到油纸中间（油纸的好处是不粘容易操作，没有的话用保鲜膜代替），油纸尽量长些，糖坯压平后要够用。
压平后的效果，最好压成四四方方平平整整的，大概1厘米的厚度，后面容易切，边角料也少些。擀面杖是个好东西，用它来擀平。
接下来，把压好的糖放到冰箱冷冻层冷冻，冷冻时间自己掌握，可以半硬的时候拿出来切（容易切），也可以全硬的时候拿出来切（不容易切，需要力气，女汉子无需顾虑了），切不动放一会再切。注意软的时候就不要切了，容易粘黏，不好成形。
切糖:大小自己掌握，随心情😁。
切的时候注意不要用时太久，以免糖升温变软不好切容易粘连。切好的糖最好切面朝上放置，一定要放到油纸或者保鲜膜上，防止粘黏。
包糖1:一定要在糖硬的时候包，半软状态都不可以，容易变形不美观。
一层糖纸一层糯米纸（糯米纸可省去），糖放在中间。
包糖2:卷卷卷，两边转圈拧一下，成型。怎么好看怎么包。
提供一种包法:卷成后，糖纸边缘在一面的中间，左手拿糖中间，右手拿住右角顺着糖纸卷的方向拧180度，换另一侧再拧180度。顺着糖纸卷的方向拧，糖不容易散开。

成型的样子。
包糖纸是最麻烦的事情，可以一边听歌一边包，就当修身养性了，嘻嘻～
巧克力树叶
用料：
树叶
巧克力
做法：
巧克力掰碎，上锅蒸化
树叶洗净，将化了的巧克力糊均匀涂在树叶背面
将涂好的树叶放冰箱冷藏
待巧克力凝固后小心的从树叶柄部将树叶撕下即可
简单的酸辣汤
去年做过酸辣汤，好像也是只做了一次。
反正吃起来也就是酸辣汤的味道，没有什么特别的。

酸辣汤的辣是来之于胡椒粉，一开始我还以为是辣椒油呢！！！

这算上是第一次真正的练手，后期再接再厉。争取把这个汤做好喝一点！话说今晚就喝了两碗汤，就彻底的饱了。

微信公众号已上线，可以加微信号  meishi0123  关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:  694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
用料：
少量香菇
少量木耳
少量胡萝卜
少量嫩豆腐
多量白胡椒粉
盐
油
多量醋
生粉
香菜或者葱花
四分之一个鸡蛋
做法：
可以用新鲜的香菇或者干香菇，家里有干香菇这次就用的干香菇，香菇和木耳用水泡发并切丝，胡萝卜也切丝备用，
嫩豆腐切丝。
热锅热油先放香菇炒30秒，再倒入木耳和胡萝卜炒30秒。
加高汤或者清水。
加入豆腐烧至沸腾。
取一个小碗、在碗中放盐、白胡椒粉、醋用筷子在碗中搅拌均匀，再倒入锅中。
取一小碗，放入生粉和清水，用筷子搅拌均匀，然后倒入汤中勾芡，要勾芡到汤汁稍微粘稠的程度，刚开始可以用少点生粉，不够再加生粉，对于新手来说不好掌握，我就是放了2次。
取一个鸡蛋并打散，取四分之一的鸡蛋液，一边搅拌汤一遍倒入鸡蛋。
起锅之前，再加一些醋，撒上葱花即可。
成品欣赏
成品欣赏
小编的个人公众号，上面很多菜谱，每天也都会更新最新的菜谱，搜索公众号“meishi0123”或者扫这个二维码添加。
大馒头
一次性吃两个
用料：
克细砂糖
做法：
500克面粉。5克酵母放。做出来的馒头夹上自己自制的辣椒酱。简直不要太爽
千层豆皮肉卷
【豆皮肉卷*千层卷】
肉卷是很多地方的特色菜，北方尤其是东北用豆皮，南方多用鸡蛋饼，总之是一道美味，超越火腿。
用料：
1000克猪肉馅
4张豆腐皮
些许葱花蒜末生姜末
1个鸡蛋
2勺淀粉
各一勺盐鸡精十三香
1勺食用油
2勺生抽
做法：
生姜末，蒜末，葱花些许，鸡蛋一枚，全部放进肉馅里
生抽2勺，食用油1勺，干淀粉1大勺，盐鸡精十三香各一勺
顺时针搅拌
豆皮洗干净，肉馅在豆皮上平铺，然后可以撒点芝麻
认真卷卷卷，不要弄破豆皮
上锅蒸15分钟
出锅前刷点酱油上色提味
切片，调汁，上菜喽
蒜拌豆腐
豆腐主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。大蒜温中健胃，消食理气。两者结合在一起，是春夏菜系的一个很好选择。
用料：
一斤豆腐
一头大蒜
3-4茶匙生抽
1茶匙醋
适量盐
2-3许香油
少许味精
做法：
豆腐切成适量的大小，焯水后控干水分装入碗中。
大蒜切碎。要是有捣蒜的工具，最好用它。
大蒜放入碗中的豆腐之上，依次放入各种调料——生抽、醋、盐、香油、味精。
吃时适当搅拌即可。
香煎鳕鱼（高蛋白）
时间：约15分钟
难度：2星
用料：
#[ 主料 ]
250g鳕鱼
#[ 辅料 ]
1/4只柠檬（可不使用）
#[ 调料 ]
适量盐
适量黑胡椒
半勺橄榄油
做法：
鳕鱼加少许盐，腌制30分钟，备用
把平底锅热（不要往锅里倒油！）

在鳕鱼上两面加点橄榄油，然后把鱼放入平底锅，煎至两面金黄即可出锅
摆盘，撒黑胡椒/挤上柠檬，一道美味的香煎鳕鱼就好了！
双色冰淇淋蛋糕
天气渐渐炎热，冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮，这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道，而且还有香草的口味，两者口味结合在一起又有美妙的融合感，尤其是加入了奥利奥饼干作为底，更是有说不出的香浓口感。
用料：
100克奥利奥饼干碎
350克香草冰淇淋
170克巧克力冰淇淋
30克黑巧克力
15克黄油
100克玉米片
做法：
正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒
巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋（冰淇淋可以根据个人的口味来选择）
冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时
冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可
完成啦！是不是非常简单！
无敌好吃的蛋黄肉松吐司
浓郁口味的一款吐司，加入了咸蛋黄和肉松的风味更加与众不同，整个房间被浓浓的香气包围，孩子们特别的喜欢！
用料：
250克高筋面粉
4克盐
8克奶粉
135克水
20克细砂糖
25克全蛋液
8克鲜酵母
20克黄油
7个鲜咸鸭蛋黄（夹馅）
18克软化黄油（夹馅）
适量肉松（夹馅）
做法：
将配方中除了黄油以外的所有材料加入厨师机面桶，揉至面团成团并且略有筋度的时候，加入软化的安佳黄油
继续揉面至面团能够拉出较有利的透明薄膜
将揉好的面团滚圆以后，放在烤盘上
把鲜鸭蛋黄烤箱180度烤8分钟，凉透以后用绞肉机打碎，加入软化以后的安佳黄油，戴手套搅拌均匀
放在发酵箱里发酵至约2倍大，手粘干粉挫洞以后不塌陷不会弹，说明一次发酵结束
将面团拍扁并擀成长方形，中间1/3位置，抹一层蛋黄酱
再铺一层肉松
右边向中间叠入1/3，同样抹一层蛋黄酱，加一层肉松
左边也叠过来，并擀成长方形，宽度大概与吐司盒长度差不多，再一次抹一层蛋黄酱，加一层肉松
最后自上而下卷起放入吐司盒
放在发酵箱里温度设置36度，湿度80%，发酵至满模或者稍微高于模具一点点
风炉烤箱200度预热，160度烤28分钟 普通烤箱，建议参考165度40分钟
酸奶戚风蛋糕
用料：
4个鸡蛋
20g糖（蛋黄）
60g糖（蛋白）
50g油
60g酸奶
80g低筋面粉
5g泡打粉
做法：
鸡蛋，蛋白蛋黄分离
打发蛋黄，加入油搅拌，加入酸奶搅拌，过筛加入面粉和泡打粉，搅拌均匀蛋黄糊
打发蛋黄，加入糖，打发至拉出尖角不掉下去
混合蛋白糊和蛋黄糊
预热烤箱180度
180度，20分钟
营养减脂第一天晚餐油煮鸡肉蘑菇菠菜
好幸福周五啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪晚上继续加油减肥 拒绝大吃大喝
用料：
70克鸡肉
50克杏鲍菇
1勺香油
200克菠菜
做法：
菠菜洗干净 杏鲍菇切片 鸡腿肉化好
锅中加水，水开了放杏鲍菇和鸡腿肉，小火煮三分钟，放入一勺香油
加菠菜后再煮两分钟，加点盐调味即可~
装盘 再配一碗燕麦米饭🍚开饭啦
披萨口味 辣椒 鸡蛋 土豆丝 煎饼
只有好的早餐才能 让老婆儿子吃的更好，更加健康
用料：
2个土豆
3个鸡蛋
酌量添加盐
2勺面粉
2个青椒
抹一点即可油
十三香一点点
做法：
土豆切丝 青椒切丁 加鸡蛋面粉盐调料搅拌好
倒锅里煎就好了
这是第1面见了 虽然看着不太好看 但是一点不影响口感 可能鸡蛋容易发这个颜色
无糖无油减脂版全麦枣糕
写这个方子只是给大家一个思路，不用完全一模一样的照做，因为这个真的超级简单。

至于口感仁者见仁智者见智，和卖的肯定两个味道，但是有香蕉的甜味和枣的味道，而且萱萱软软的。我可以负责任的告诉你，比馒头好吃多了哈哈！

      整理一下过程：
1、蒸煮枣
2、把除面粉外所有材料充分搅拌
3、加面粉拌匀
4、入模具烤箱中层上下火150-160度40分钟左右
用料：
180克全麦面粉
140克牛奶
4个鸡蛋
20颗左右红枣
1根香蕉
5-7克泡打粉
3克小苏打
做法：
我用的中等大小的红枣20颗左右，去核蒸10分钟左右。用水煮也可以。枣多点少点都行，看你喜欢。
香蕉1根+1-2个鸡蛋+枣，小料理机打碎。

枣多就放2个鸡蛋，枣少放一个就可以，鸡蛋主要起稀释作用，加牛奶打碎也可以。

喜欢吃枣的颗粒感的可以不打碎，直接切成小颗粒。

如果是大料理机也可以直接把4只鸡蛋+牛奶+香蕉+枣一起打。

总之比较随意，目的是把除了面粉、泡打粉、小苏打之外的搅匀（鸡蛋不用打发，打散起大泡就可以），用料理机，手动打蛋器，电动打蛋器，甚至筷子搅都行，怎么样操作都行。

我用小料理机分3次把以上材料打碎的。
鸡蛋，牛奶，香蕉，枣打碎的样子。
加入5-7泡打粉，3g小苏打搅拌，这一步一定要充分搅拌均匀啊，不要有颗粒啊，这一步比较重要哈！！！如果搅拌不均匀吃的时候有泡打粉和小苏打的味道就不好吃了。

为什么泡打粉是5-7g呢，因为我是改良的别人的方子，人家写这个是5g，但是因为我第一次做枣糕泡打粉放少了没发起来心理有阴影所以以后总会多放一点，这次放的是7g。
加了180g全麦面粉。我用的是50g全麦+130g黑麦。完全是因为家里刚好有这两种面粉才这个比例放，没其他原因。你只放一种完全可以。
面粉搅拌均匀，上面撒了一点芝麻。撒黑芝麻、白芝麻都行，不撒芝麻也无所谓啊。想放坚果葡萄干也都OK，还是那句话，看你喜欢，比较随意。

（因为鸡蛋大小面粉吸水不同，这里特别强调一下面糊状态———应该是那种稠厚的浆糊或者浓稠老酸奶的状态，如果比较干有面疙瘩不成面糊就加点水/奶，如果特别稀就加一点面。）

我用的是8寸戚风模具，烤箱160度预热上下火40分钟。

烤的时间和你用的模具和烤箱有关，如果你用的大模具枣糕液比较薄烤的时间肯定要短一些，所以这个时间供参考。

枣糕薄时间就短一点，厚时间久一点。最好的办法，后边几分钟打开看一下，用牙签扎一下不粘就是熟了 。
好了(●°u°●)​ 」
这个不像蛋糕那么矫气，不需要晾凉脱模，拿出来就可以脱模开吃了。
反面。
我算了一下，整个大枣糕的热量1400千卡左右，我切了12块，每块才100多千卡，真的非常低热量了，非常适合怕胖又爱吃枣糕的小伙伴们吃哦！
这个是朋友用土司盒子跟做的，看起来颜值更高呢！
但是她说顶层也裂了，我做上层的也裂了，跟做的朋友可以调整一下温度哦(´-ω-`)
麦乐鸡Chicken Cake
用料：
2块鸡胸肉
1个鸡蛋
1勺黑胡椒粉
2个土豆
3克盐
做法：
鸡胸肉切块
土豆切块
大蒜剥好
将上面的料放入料理机，加入胡椒粉、盐、生抽、打碎成泥
放到烤盘里，撒上油和芝麻
放入烤箱，200度，15分钟
调制灵魂酱料
开吃
白菜炒粉丝
大学的时候特别喜欢吃食堂的白菜炒粉丝，又便宜又好吃，今年刚刚大学毕业，凭着自己的味觉记忆做了这道简单的家常菜
用料：
8片白菜
10粒花椒
一把粉丝
4个干辣椒
1根小葱
做法：
白菜切段（横切）粉丝提前用热水泡好，切成三段，把葱，辣椒切好备用

热锅倒入色拉油，将花椒辣椒倒入锅里小火炒一分钟，使油香味十足
把切好的白菜倒入锅内，炒至熟，倒入适量酱油后吧粉丝放入锅里，加入盐适量、生抽调味，待快要出国时加入切好的小葱，翻炒出锅
香辣梭子蟹
用料：
4-5只梭子蟹
几片姜
1根葱
几瓣蒜
适量干辣椒
适量淀粉
适量料酒
适量生抽
适量糖
适量豆瓣酱
做法：
梭子蟹剁开洗净内脏，活杀用刀或剪刀在蟹三角正中间心脏位置一刀插下去一会儿蟹就不动了（阿弥陀佛🙏）。一分为二，蟹钳用刀背拍破（入味）。
姜切丝，葱切段，蒜切片。把梭子蟹切断的面沾上淀粉，蟹钳不用沾。
油热放姜丝蒜片爆香，再将梭子蟹放入锅中断面朝下炸会儿，再炒至红色，加入料酒，生抽，白糖，豆瓣酱翻炒，加少许水。最后放入葱出锅！粘糯好吃😋
炒青菜
用料：
适量青菜
干辣椒
蒜子
做法：
1. 将蒜切片
2. 辣椒切片
3. 青菜洗干净
4. 锅中加一些油放入蒜，辣椒煸香
5. 然后放入青菜
6. 炒至青菜变柔软后加入一些盐
7. 然后快出锅时加一些鸡精翻炒均匀就可以啦！
8. 成品图！
萝卜丝虾仁汤
萝卜和虾做汤，应该突出清新的味道和鲜味。

动妈的这个菜谱没有加油炒萝卜丝，也没有用整虾，因为一边喝汤一边剥去虾皮真是相当的不方便！所以选用的虾仁。

如果是整虾，也可以把虾仁剥出来，把虾头放在汤里单煮，也是极好的！

❤️做法简单地说就是：把萝卜丝放入锅内煮熟，加腌过的虾仁继续煮成清新鲜美的汤。❤️

动妈最近才开始发#那些赏心悦目的汤#系列，别急哈！慢慢来😋😋😋

动妈做个汤用的山东潍坊的萝卜，北京买的萝卜，没有这么绿。动妈试过了。
用料：
500克青萝卜或白萝卜
50克虾仁,（5克虾皮也行）
7克，3克盐
800毫升左右水
2毫升香油
2克白胡椒
做法：
把萝卜外皮削去，洗净。

虾仁加盐5克，拌匀，放冰箱里备用。至少腌制20分钟入味。

虾仁必须腌入味！必须！




萝卜丝备用，这个是用削丝刀削的。
锅内水烧开，放入萝卜丝。

再烧开。（少一张图）
把虾洗一下，洗去表面盐分和虾表面的粘液，加白胡椒1-2克搅拌一下。


把虾仁放入锅中，继续煮1-2分钟左右，关火。汤加盐调味、加香油2毫升。

尝一下，如果咸味不够加盐哦！
粉圆奥利奥奶茶
——愿疫情早日过去
                     愿一切都如冬日的奶茶般温暖
        乍暖还寒的日子，窝在家里喝一杯自己煮的奥利奥奶茶，读一本书，还有比这更幸福的事情吗？今天我就教大家做一杯非常好喝的粉圆奥利奥奶茶。
用料：
所需材料：
茶叶、纯牛奶、红糖、粉圆、奥利奥饼干
做法：
一、先将粉圆煮熟
粉圆与水的比例为1:10，水开后放入粉圆，煮10分钟后关火焖10分钟。
待粉圆煮熟后捞出
加入红糖拌匀
装入密封罐，使用的时候取一点就可以了。
准备红茶水
奥利奥饼干敲碎
二、准备就绪 调制奶茶
加入粉圆
加入红茶水
加入纯牛奶
加入奥利奥碎
一杯非常好喝的粉圆奥利奥奶茶做好了
番茄杯蔬菜沙拉
声明：非原创 从微博偷来的👻
用料：
1个西红柿
适量南瓜
适量红薯
切点块苹果
做点缀的香芹叶子
做法：
南瓜跟红薯去皮切块 放入微波炉中火转4分钟
把番茄底部切掉一点，挖出果肉（留点在番茄里面），然后把番茄果肉跟红薯南瓜苹果块放在一起搅拌，倒入番茄，放上芹菜叶子，然后开始吃！
可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种
继续试验17小时冷藏发酵，一直喜欢双色吐司的美貌，这个吐司添加了淡奶油，不仅外表美貌口感更是绵软香甜。ps，配方为两个450克吐司的量。
用料：
350克风筝面包粉（中种）
200克水
4克干酵母
4克盐
10克奶粉
75克金像（可可主面团）
8克可可粉
30克糖
1克盐
50克淡奶油
1克干酵母
10克橄榄油
75克金像（原味主面团）
15克奶粉
20克糖
1克盐
50克淡奶油
1克干酵母
10克橄榄油
做法：
中种揉成光滑面团，滚圆入冰箱5度左右冷藏17小时，不超过72小时。（我是面包机揉面15分钟）
中种一分为二，撕碎分别与可可面团和原味面团揉到完全，松弛30分钟。（我是面包机除酵母加主面团揉面5分钟后，酵母放酵母盒，面团面包程序，提前10分钟结束）
分别将两种面团排气分割两份，滚圆松弛15分钟。
擀成椭圆形。
卷成长条状，收口处捏紧。搓长，注意松弛。
两头捏紧，扭成麻花状，排入吐司模。
入温暖湿润处进行最后发酵，发酵到8，9分满。
表面涂蛋液，入预热180度烤箱下层上下火烤30分钟。火力及时间请根据自己烤箱。出炉立即脱模晾凉，凉到手温密封保存。
做了个巨无霸三明治。
内部。
蔬菜杂粮饼
早餐
蔬菜杂粮饼+豆浆，开启幸福美好的一天😍
用料：
150克中筋面粉
1个土豆
半根红萝卜
2-3片卷心菜
适量黑胡椒粉
10克盐
100克水
做法：
把材料准备好
红萝卜放入主锅，3秒速度6，清锅备用;
土豆放入主锅，3秒速度5，清锅备用;
椰菜3秒速度4切碎;
把所有材料放入主锅，15秒揉面键;
揉成面糊备用;
在平底锅或多功能煎锅上加油加热，倒入面团，待一边凝固后翻到另一面继续加热;
煎到金黄色即可;
盛盘趁热享用。
传统意式提拉米苏
可可粉的微苦，意式浓缩咖啡的微润，白兰地酒的微醇，马斯卡彭芝士的微甜，手指饼干的层层堆叠，混于一体，蕴含着变化交融的千滋百味，万分美妙。
用料：
250克马斯卡彭芝士
500克鲜奶油
4只兰皇鸡蛋（蛋黄）
60克（细砂糖50）海藻糖
1包意大利手指饼干
300ml浓缩咖啡液
10ml卡露瓦咖啡酒
3ml白兰地
适量法芙娜可可粉
做法：
鲜奶油打发至9分备用，蛋黄加糖打发（如果不是兰皇蛋需要坐开水快速打发）加入马斯卡彭芝士低俗转4-5圈，切勿打过，分一半鲜奶油拌入蛋黄芝士糊，拌匀之后倒入剩余鲜奶油，以翻拌的方式充分拌匀，手法要轻柔
咖啡浓缩液，咖啡酒，白兰地混合一起备用
用一个深一些的盘子，手指饼干在咖啡混合液里翻滚一圈（动作要快，切勿浸泡）铺满盘子底部，倒入芝士糊抹平，再铺一层沾了咖啡液的手指饼干，表面再到一层芝士糊，抹平，盖保险膜放入冰箱冷冻4-6个小时后随吃随取，撒可可粉装饰。
西兰花蘑菇炒蛋
用料：
半朵西兰花
1个鸡蛋
5个蘑菇
做法：
西兰花焯水洗净，鸡蛋加少许水打匀，蘑菇切片。
鸡蛋入油锅炒熟盛出备用，加油放蘑菇炒至变色，加入西兰花翻炒，加水煮三分钟，加入鸡蛋，加盐出锅
南瓜紫薯黑芝麻饼
这早餐要常给孩子吃，被称“补钙之王”，8块1斤，孩子常吃长大个
用料：
300克南瓜
5个小紫薯
适量黑芝麻
500克糯米粉
适量炼乳
适量食用油
做法：
1.南瓜和紫薯都洗净去皮后切成小块儿，上锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜和紫薯搅拌成泥，因为紫薯做馅使用，喜欢甜口的话可以适当的加点糖，我放了一些炼乳，这样有些甜甜的奶香味，但还是要注意量不要太甜了。
3.开始和面，因为南瓜水分过大，又担心糯米粉的量不够，所以最好的办法就是一点点往糯米粉中加入南瓜，同时再添加一点泡打粉，搅拌成面絮后，和成面团，揉的过程要尽量多揉几遍，这样南瓜饼的口感软糯又筋道，最后盖上盖子静置15分钟。
4.揪出一块南瓜面，搓圆后按压成饼饼窝，放入适量的紫薯馅，四边收拢包好，再搓圆。
5.将其放入黑芝麻中滚动，使其沾满黑芝麻后按压成饼状。
6.不粘锅中放入油，摆入南瓜饼，小火煎至两面金黄色熟透即可
完成
茶香鹌鹑蛋
用料：
800克鹌鹑蛋
2个八角
2.5—3勺盐
4片香叶
4个干辣椒
1勺花椒粒
1勺生抽
3勺老抽
1包或5克红茶
1块桂皮
做法：
锅中放入所有的调料，把鸡蛋放进去，水稍微多一些，煮大约十分钟，用勺子把鸡蛋敲碎，煮一会焖一会，让蛋入味，煮大约30—40分钟，剩下能沿过蛋的汤汁，就好了，泡一晚上更入味，更好吃
入口即化的云朵舒芙蕾
用料：
3个蛋清
10克玉米淀粉
20克白糖
几滴柠檬汁
做法：
三个蛋清，开始打发，分三次加入白糖，这是第一次加糖时的状态
继续打发，加糖
打出弯勾状加玉米淀粉，继续打发
打发至硬性泡沫时就可以了
用刮刀铲出蛋糊放在烤盘上，稍微整理下形状
撒点麦片
撒点葡萄干
放入预热好的烤箱中，150度下层30分钟
时间到，出炉，完美！
绿豆酿莲藕
一整根莲藕当中哪里最鲜嫩？拿同一根藕来说，最好选前三节比较短粗的部分，呈淡黄色，会比较嫩，买的时候一定要注意买短粗圆润、两头都有藕节的，其次要挑选颜色浅、没有伤、不变色的莲藕.
选购莲藕时注意以下几点：
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
3、外形要饱满：
莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土：
没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤：
购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹著，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、颜色勿过白
：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
7、色黄无异味：
莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
8、通气孔较大：
如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
这藕真的粉极了，看到这藕丝了吧？藕断丝连就是这样的啦！
用料：
1节(约500克)莲藕
100克，去皮绿豆
1小匙盐
做法：
将去皮绿豆洗净
加水浸泡2个小时
莲藕去皮洗净
将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断
将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子压实
将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上，四周用牙签固定
将莲藕放入锅中，将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中，加水，大火烧开后小火煮一个小时
放入1小匙盐，再加盖小火煮10分钟
将莲藕取出切成块，和汤一起食用
五花肉辣炒芥菜咸菜丝
用料：
做法：
芥菜疙瘩咸菜切丝，泡两遍水，品尝咸度后沥干水分，备用。

五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，辣椒切段，热锅冷油，上述材料扔进去，加八角两个、香叶两片、花椒几粒，小火慢㸆到能闻出辣椒香味儿，转大火，扔进咸菜丝
快炒几下，加一点点醋（看个人口味），糖适量，老抽适量（倒入后翻炒均匀，观察咸菜颜色红的漂亮即可），生抽适量，尝尝咸度决定是否加盐。
翻炒几分钟到自己喜欢的口感即可。
燕麦粥
益肝和胃，消食化积
用料：
两把大米
一把燕麦
按个人口味加减红糖块（小块）
做法：
燕麦洗过下锅，水淹过三指☞
燕麦下锅后，大米用水泡上
燕麦煮开后，下泡过的米
大米煮开花后，下红糖块。等红糖融在粥里面整个搅拌下就可以吃啦
淑女之吻|小猪猪杏仁曲奇饼干
用料：
60克黄油
45克糖粉
60克低筋面粉
60克杏仁粉
适量草莓巧克力
做法：
黄油软化和糖粉搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和杏仁粉. 加入少许可食用色素。不加也行。
翻拌成团后裹好保鲜膜冷藏30分钟以上。
取出面团，搓成每个8—10克的小圆球。
放入预热好的烤箱170度15分钟。
晾凉后，两块饼干为一组，用巧克力描绘出猪猪五官和四肢。
再用巧克力挤到两块饼干之间。
好啦（￢㉨￢）
无敌可爱小猪仔。
土豆腊肠焖饭
用料：
1个土豆
1根腊肠（辣味）
适量盐
适量大米
适量酱油
做法：
大米洗净，土豆切丁，腊肠切片。
以上三者倒入电饭锅内胆，加入适量盐和酱油，混合均匀。
加入水，刚淹没所有的食材。按下电饭锅煮饭键，开始焖饭。
15分钟后得到一锅香喷喷的土豆腊肠焖饭ʘᴗʘ
鸡腿包饭
鸡腿包饭，是一道快手美食。有肉、有米饭，还能有蔬菜，只做一道菜，就能吃饱，还符合一家老少都喜欢吃。
推荐的鸡腿包饭有腊肠、胡萝卜炒出香喷喷的腊味蔬菜饭包入去骨的鸡腿中，再也担心小朋友吃到骨头，饭里有肉、肉里有蔬菜，营养均匀。还配上秘制自己调的酱料，淋在切好的鸡腿饭中，肉质鲜嫩，有滋有味，一道美食就轻松搞定。
用料：
3个鸡腿
1碗米饭
100克腊肠
100克孜然烤肉酱
2ml酱油
1个红辣椒
10克香葱
1克盐
做法：
准备食材：鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等；
鸡腿洗净去骨；PS：用专用去骨刀比较好去骨。
去骨的鸡腿，倒入孜然烤肉酱腌制30分钟；
利用腌制鸡腿时间炒米饭，热锅小火煸香腊肠；
倒入米饭、红辣椒，翻炒，在放盐、酱油、香葱炒均节；
炒好的米饭盛出放凉，待用；
把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；
把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；
烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉之后切块，再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异。
虎皮鸡脚
用料：
六七只鸡爪
一小勺老抽酱油
3克糖
一大勺料酒
一大勺蚝油
2克盐
八片姜
2克豆豉
做法：
第一，把鸡脚指甲减去

第二，在水里煮20分钟（煮熟十多分钟也可以）放入姜片料酒，一边煮一边打泡沫
第三，在油锅里炸至金黄色，盖锅盖不然会炸伤（我是围裙手套全带上）
第四，炸好的鸡脚放入热水（一定要热水）泡20分钟左右，让鸡脚松软
第五，把姜片豆豉干辣椒用小火慢慢炒出香味
第六，把炒好的作料放在泡好的鸡脚上加上其他作料老抽（主要是颜色好看）耗油，盐，白糖（白糖的作用是综合味道）这个步骤可以多一点点盐味
第七，我是放在电压力锅里按煮饭那一步（为了防止水的进入我在上面盖了个盘子）
业界良心超多草莓刨冰
大学的时候在厦门，经常和宿舍姑娘们一起去学校门口的刨冰店，点一份超级芒果冰，红豆牛奶冰，黄桃椰果冰，老板很实在，每份都超大一盘，边吃边聊，阳光透过窗户照在冰上，绵绵冰慢慢变成了混合着水果的果汁，就用勺子一勺一勺舀着喝完，一个下午就那么慵懒地过去了...那时候还经常用优惠券，老板从来不介意，一大盘冰超多芒果才15块钱，吃完撑得扶墙，真得是业界良心的老板啊～～～
        厦门有很多冰店，伊卡夫、牛芒、甜心凯特，那时候立志要吃遍厦门所有冰店，可惜还没实现就毕业了，和姑娘们分别，现在天南海北国内国外，难得再聚齐在一起，无比怀念校门口的绵绵冰，其实是在怀念大学那段美好的时光吧，无忧无虑还冒着傻气～～～～
         前几天买到了质量很好的草莓，也正好到了吃冰的季节，就琢磨着做一款草莓刨冰吧，一共买了将近三斤的草莓，两斤做了果酱，浇在冰上，剩下的切块，洒上炼乳，小小一盘冰用了两斤多草莓，简直不能更业界良心了好嘛～～～～反正自家吃，可劲放料放料！！
用料：
随意草莓果酱
看心情炼乳
想放多少放多少鲜草莓
一份刨冰
做法：
准备刨冰一份，我用的牛奶冰，化的好快😂😂拍照的功夫就化了😂😂 下次试试水果冰
果酱自己熬的，看图就知道有多良心啦，满满地都是果肉啊😈我熬的稍酸，没放很多糖，因为要洒炼乳，最后会是酸酸甜甜的... 然后不要手软，使劲放吧少年！
然后剩余的草莓切块码在冰上，洒上炼乳，装饰上奥利奥或者巧克力棒，奥利奥我特意买了草莓味，居然没拍到粉粉地夹心
开吃！舀一勺，酸甜的果酱，爽口的鲜草莓，甜甜的炼乳，透心凉地绵绵冰，这才是夏天好嘛！我要端着它去厦门和大学门口冰店的老板PK！
扁豆烧肉
用料：
4两扁豆
3两五花肉或肥瘦肉
1张千张
做法：
少许植物油中加入姜片，将五花肉放入小火慢煎，直至肥肉部分猪油炼出。大火炒，喷淋酱油，出红烧肉香味！
倒入掰好的扁豆，略翻炒后加入冷水煮10分钟。
加入盐，收汁时加入切好的千张片，炒熟后起锅装盘。
红豆沙小面包
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上面第一张图上的小面包是加黄油的，第二张是加植物油的，我觉得口感差不多，植物油的做起来比较方便。这次先写植物油版+直接法的，下次写黄油版+汤种法的。
用料：
100克高筋面粉
20克细砂糖
5克奶粉
1/8小匙盐
10克（另外预留刷面包表面的蛋液）全蛋液
5克色拉油
50～55克（看面团调整）牛奶
2克（1/2小匙）干酵母
红豆沙60~80克（可省略）
烤箱中层，165度12~15分钟，至面包烤成金黄色。（根据自家烤箱酌情调整温度或时间）
做法：
除红豆沙外的所有材料放入搅面盆（图1-1），用筷子顺时针画圈搅拌至无干粉，用手稍稍揉几下至材料成团状（图1-2），打蛋器装上螺旋状搅面棒，开始搅拌（图1-3），搅拌过程中随时停下将面团按到搅拌棒上，然后继续搅拌。揉至面团用手能抻出薄膜即可（30分钟以内揉好）。
将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜或湿毛巾，入烤箱低温发酵30分钟至1.5~2倍大。
将发酵好的面团均匀切割成4份，滚圆（不需要刻意排气），盖上保鲜膜室温放置15分钟（醒发）。此时可将红豆沙均分成4份。
将醒发好的面团压扁、中间放上豆沙馅，包好，滚圆，收口朝下放置在烤盘上。
整形好的面包入烤箱低温发酵40~50分钟至两倍大，取出刷蛋液，撒芝麻（没拍照），再入预热好的烤箱中层，165度烤12~15分钟至表面金黄即可取出，放凉后装袋，室温保存。
丝瓜排骨汤
有了娃之后顿顿都是排骨汤，而丝瓜又是下奶神器，这道丝瓜排骨汤十分清爽，一次一壶不是问题。推荐用美的养生壶炖，虽然没有砂锅的浓郁，但是对于一个人带娃又烧菜且需要清爽口味的宝妈来说实在是方便至极。
养生壶是婆婆推荐我用的，在此感谢我万能的婆婆~
用料：
400克排骨
1根丝瓜
2根葱
3片姜
2勺料酒
1勺盐
做法：
准备好所有材料，丝瓜一根去皮切成条，葱白切段，葱绿剪成葱花
将肉倒入壶内，冷水没过肉，加入姜片、料酒
煮开水模式煮沸
***煮沸后将壶内的水连同浮沫一起倒掉，重新加入一壶沸水，加入葱白！
调至养生汤模式，炖煮一个半小时，喜欢软烂口感的，可以烧两次，大概两个小时排骨就会很烂
最后20分钟加入丝瓜和一勺盐（盐的量自行调节，我家是1.5L汤加一调料勺正好）
撒上一把葱花，出锅
【无麸质食谱】藜麦粘豆包
倡导无麸质饮食，用好食物开始自身免疫性疾病的自我修复之路。
欢迎关注公众号“一粒豌豆白”
用料：
适量糯米
适量红豆
适量藜麦
适量红枣
做法：
第1步：做好准备工作，提前一晚泡红豆，红枣和藜麦提前泡30分钟。

第2步：红豆煮熟，用勺子压成泥。

第3步：红枣剪碎备用。在红豆泥中加入红枣碎和藜麦，拌匀。

第4步：少量多次加入糯米粉，边加边搅拌至视频中状态。

第5步：将全部食材团成丸子状，裹上一层糯米粉。


第6步：冷水上锅蒸20分钟后，美味的粘豆包就做好啦。
酒酿馒头
用料：
450克低筋粉
200克甜酒酿
20克猪油
40克水
40克白砂糖
3克酵母
做法：
酵母加水，静置5分钟
统统加入一起混合
和面到光滑面团。
大概前面15分钟是厨师机揉的，最后手工揉了下，面团分量太少了的。
发酵至两倍体积，然后和面排气，揉成小圆球，或者是 尖圆锥体，因为发酵以后是要塌下来的。
发酵至两倍大，再冷水、中火，上汽以后继续15分钟，关火再等2分钟再揭盖。
直接开花馒头了
🍚｜100 道减脂餐10|低脂 番茄鸡蛋无米烩饭
今天这个无米烩饭真的超好吃!!匆匆拍了两张照片赶紧开吃了，从小就喜欢番茄鸡蛋菜汤泡饭，这个低脂无米的吃法又好吃又不怕胖
用料：
2个鸡蛋
2个番茄
半个花菜
少许葱花蒜末
做法：
番茄去皮切块、花菜切掉上面的花花切碎一点，鸡蛋打散、葱花蒜末切好
锅里少许油把鸡蛋炒熟盛出备用，然后把花菜翻炒一下，炒熟盛出备用
喷-点橄榄油炒蒜末，然后倒入番茄继续翻炒出汁，可以加一-点清水、然后加入少许盐、白胡椒、1勺生抽、半勺蚝油调味
:倒入花菜，翻炒、再倒入鸡蛋翻炒
撒上葱花就可以出锅啦!!真的无敌巨好吃热量也不高只要266大卡~减脂期代替米饭的好选择，三下五除二就吃完啦~拍照片都等不及由
266千卡
有喜欢高品质手工蛋黄酥的伙伴不要错过
喜欢低卡低脂的美食伙伴欢迎，Vx下单蛋黄酥顺丰包邮
莲藕香菇炖排骨
电压力锅菜品
用料：
克排骨 500
片姜5
个八角2
粒花椒 10
瓣蒜2
朵香菇10
克盐少许
节莲藕1
做法：
排骨洗干净；莲藕切成块；香菇泡发；大料、葱姜蒜放入料盒；加入少许盐；高压定时40分钟。
出锅加入小葱，少许鸡精调味！方便快捷，营养美味！
宵夜必吃～川味麻辣小龙虾
吃小龙虾的最佳月份在6到8月左右，也是我最想吃的时候，就提前去买，虽然价格稍贵一些，可我还是要吃。
大部分时间爱自己做，自己做有成就感，又比外面卫生，吃完虾的汤可以做面，还可以往里加配菜，好吃极了，
快关注我吧，具体如下！！！
用料：
1瓶啤酒
4斤小龙虾
4瓣蒜
1大勺豆瓣酱
4片姜
1大勺料酒
8个青椒条
2根大葱
1两干辣椒
适量盐
1大勺老抽
适量花椒
八个泡椒
3个八角
3个大料
一小勺醋
10克糖
适量酸菜
1个红椒
少许胡椒粉
做法：
把买回的虾去头1/3的比例，要留虾黄，用剪刀去掉虾头顶上黑色状的虾胃，清洗干净！
接着把虾尾巴上的虾线从中间那片往外抽，拔出来清洗干净！
用牙刷刷洗虾的全身，腹部最为重要，清洗干净！
在虾的尾部向头部处开一小口，方便入味，也方便剥开！
虾洗净后放入料酒及少许盐抓匀腌上，余下的时间把其他配菜配料切好备用！
锅内烧油，开始冒白烟时倒龙虾，高温炸至红而肉不老捞出！
锅内剩油，开大火，放入备好的豆瓣酱，及泡酸菜，姜蒜，泡椒，爆炒到香味浓，再倒入龙虾翻炒均匀！
翻炒均匀后倒入一瓶啤酒，没过龙虾，放盐蚝油进行调味，闷15分钟左右。
闷好后倒入备好的配菜，翻炒均匀，继续闷两分钟！
起锅时放入调鲜佐料，翻炒均匀！
起锅！亨受美味吧，略略略。。。