xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
山珍佳肴•嫩笋老鸭汤
用料：
半只老鸭
笋
4片姜
盐
做法：
煮沸水，加姜熬制，放入鸭肉焯一遍。
鲜笋剥壳，剩下一点点嫩嫩的芯，切块。
这个笋是龙脊山平安村客栈老板主动推荐的，他说春笋正嫩，于是老爹买了10斤！
用炖锅慢熬姜片和鸭肉40分钟，将鸭肉充分熬烂，汤汁甜美。
加入笋块，中火滚15分钟，最后加入盐，熄火起锅。
鲜甜的笋汤啊，和鸭肉是绝配！
嫩嫩的笋，很脆。
香煎仓鱼
娃爸爱吃的鱼之一，我也是😋
用料：
4小条鱼
少许油
少许盐
若干姜
少许酒
1根葱（我这次没用）
少许淀粉（可用蛋液代替）
做法：
鱼洗净甩干水，若干酒倒鱼身上去下腥，用厨房纸吸干水份，鱼俩面均匀抹上盐腌上（我腌了约3小时）放冰箱，拿出后蘸点淀粉（没有可用蛋液代替）如果碗里还有水继续用厨房纸吸干
热锅冷油鱼逐条下锅，放姜
中🔥慢煎，每一面平均煎3、4分钟，煎个3分30秒左右就可以翻面了，切记：想煎的金黄就不要频繁翻鱼，煎好一面再翻另一面煎，如果不满意可重复
金黄的样子即可出锅！有些酥脆娃爸连鱼刺都啃了😂如果想摆盆好看洒些葱花或者别的点缀一下，自家吃没太讲究了。
炸扣肉（酥皮，附脆皮扣及蘸汁做法）
好像有些地方的扣肉是不需要起酥皮的，然而炸得起泡的猪皮才是扣肉的灵魂，许多人吃扣肉都只贪恋这层吸饱酱汁的酥皮。
但是要炸出这美得冒泡的皮可不容易，很多老一辈的人都不一定做得好，就连我爸自诩厨艺了得也从没成功过。
其实要炸好这扣肉，说难也不难，只要掌握好油温就成功了大半。必须要先低温浸炸让猪皮上扎的孔慢慢扩张，再高温炸才能完美起泡。如果一开始的油温过高，猪皮被快速定形，那就废了。这跟我另一个菜谱的烤脆皮烧肉一个道理。
用料：
1斤五花肉
3克盐
5克醋
10克姜
2根葱
10g酒
没过肉油
做法：
这次的五花肉只有巴掌大，用的奶锅。肉皮朝下冷水下锅，大火烧开去除浮沫。
加葱、姜、酒，盖上锅盖转最小火把肉浸熟（15-20分钟）。
煮熟后的猪皮可以很轻易的用镊子把残留的猪毛拔出来，所以不需要提前用铁锅烙猪皮。用扎肉针均匀的在皮上尽量多地扎孔，然后在皮上多抹点白醋，再抹一些盐，等待30分钟以上。
锅底放一片竹垫或两根筷子防粘，倒入能没过肉的油。油温烧到3成热（约60-90℃），五花肉皮朝下放入，保持低温浸炸20分钟，捞出。油温升至8成（约200℃），这时请做好一切防护，一手拿锅盖挡在身前，另一手把肉放入锅中，等待爆炸平静(≧∇≦)/炸到肉皮金黄，轻敲有酥脆感，出锅沥油。
大功告成！是不是很漂亮？
这时如果想吃脆皮扣，可以直接切薄片（越薄越好，看你刀功），一片肉一片菠萝码好，调个酸甜口的汁浇上，即是一道爽口美食，再不爱吃肥肉的人也能吃上几块。
我的酱汁用的是冰梅酱、酸蕌头茸、糖、白醋（红醋更好）、茄汁、酱油、水淀粉。
如果想吃传统扣肉，蒸之前先在凉水里泡两小时，心急的话放锅里煮一会，让皮吸水膨胀（图是泡水后的样子）。
后续如何蒸想必大家各有所爱，就不赘述了。
宁夏牛肉炒糊饽
用料：
500克面粉
100克牛肉
1根大葱
4片姜
8瓣蒜
8个干辣椒
1个西红柿
1个土豆
1个螺丝椒
1把韭菜
1根蒜苗
1勺生抽
1勺料酒
1勺十三香
1勺黑胡椒粉
1勺豆豉
1个八角
1块桂皮
做法：
面粉加少许盐、油，冷水和面，搅拌至能裹在筷子上，盖上保鲜膜醒半小时
揉至一团，盖上保鲜膜继续醒半小时
揉至三光，切成2个小剂子
案板上撒一层面粉，将小剂子擀薄
锅烧热转小火，将面皮烙至半熟
切成4片
切条
切好的饼条
牛肉片成薄片切条
葱姜蒜切好
锅烧热放油，油温5成热加牛肉丝、八角、桂皮，翻炒至变色
加葱姜蒜、干辣椒、豆豉，将料头爆香
调味，加料酒、老抽、黑胡椒粉翻炒几下
土豆、番茄切丁
加土豆、番茄，煸炒至出汁
加开水没过牛肉，烧开后转小火，加盐
汤放足量，加切好的饼条，煮至熟透
加青椒丝、蒜苗、韭菜翻炒几下即可出锅
一道宁夏风味、浓郁鲜美的牛肉炒糊饽就制作完成
麻辣孜然烤饼
哈，烤箱终于正式开用了！前天做到饼干、昨天烤的羊肉、今天......冰箱里只剩下三个梅花白饼了，晚饭就是它啦！
用料：
白饼
盐、味精（少许）、食用油、香油（一小勺）、生抽、耗油（三勺）、花椒粉、孜然粉、辣椒粉
做法：
将白饼正反面切成花刀备用。
调料汁：香油一小勺、味精少许、盐、生抽、耗油、花椒粉倒入小碗中搅拌均匀。
烤盘铺好锡纸，刷一层油，将白饼放入，先刷一层调料汁，稍微多一点，再刷一层油。
烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，上下火5分钟取出，再刷一层调料汁，一层油上下火5分钟...上面程序操作3~4次，中间可翻面一次。
最后撒上孜然粉和辣椒粉，再刷一次油220度3分钟即可。
懒人瞎炒——山药炒香肠（辣）
疫情期间，蔬菜难买，自创懒人瞎炒，贼快贼好吃！
用料：
2根山药
1根香肠
1勺鸡精
X克盐
剁椒酱
洞庭鱼排
做法：
首先准备这么长的（醋到手指的距离）两根山药（约30cm一根）。山药洗干净切好。实在没有削皮的直接用刀刮。
这么粗的香肠需要7-8cm。推荐《新元火腿王》。也就是一半。
超市很多这种，最常见的。火腿切片，一片不得多于5mm。
推荐剁椒酱，超市常见的，物美蛮多。
放油，油要大概能够炒所有的菜那么多，然后只放香肠，这个时候香肠油有一点点多，不过没得事，懒人炒法，放就完事。不会放可以先放少一点，后期再加油。

不停翻炒（这种香肠可能要炒比较长时间，因为炒不熟会很腻。）如果不懂怎么算炒好没有，看锅！只要一片焦了，就放山药，注意不要把水混进去了。

（因为不太懂怎么阻止山药变色，所以我的山药是黑色的，但是懒人在乎它是什么颜色吗？不需要！）

山药炒一段时间。水分煮没。

放鸡精大概能铺满一个山药横截面的表面再多一点即可。

放盐大概能铺满一个山药横截面表面少一点即可。

翻炒，炒匀。

放辣椒两-三勺。


尝一下看看熟了没有即可出锅。不会判断就看粘锅没，山药炒到那个时候，基本熟了。
完事！
对了！有喜欢吃洞庭哥的鱼排的小伙伴可以放一包进去增辣。在放盐之后放。
青菜鸡蛋面sscp
用料：
适量青菜
1个鸡蛋
1把挂面
适量葱花
1勺生抽
3克盐
1勺鸡精
适量十三香
一点点香油
做法：
我用的是菠菜，因为冰箱里刚好有菠菜。
菠菜已经切成两节
这个是乱汤的，所以要爆一个锅。
也可以清汤的哦，直接烧水就行了呢。
锅里放点油，放葱花，炒香，放十三香，酱油，然后倒水，水快开的时候放鸡蛋，水开了，放面条和青菜，放盐煮到面条熟了就好喽！放点香油鸡精。
手揉咖啡提子奶酥软欧（万圣节🎃特供）
心血来潮
参考：
揉面方法https://www.xiachufang.com/recipe/104410164/
面包体和酥粒https://www.xiachufang.com/recipe/104239447/
用料：
面包体
215克高筋面包粉
3克速溶黑咖啡粉（雀巢）
5克可可粉
30克全蛋液
80+25克水
21克红糖+白糖
2克食盐
2.5克干酵母
18克黄油
15克腰果碎
奶酥馅
45克黄油
60克奶粉
20克糖粉
5克炼奶
20克全蛋液
1克食盐
30克提子干
表面酥粒
25克奥利奥碎
18克黄油
10克绵白糖
20克低粉
10克杏仁粉
5克奶粉
做法：
这次尝试后盐后酵母法。
除盐、酵母和黄油之外的材料前一晚混合揉匀，入冰箱冷藏。水可以少二十克，揉面时候看情况加。
揉面前做奶酥馅，材料用刮刀或者蛋抽混匀即可，质地为膏状，太稀就加奶粉，然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室待用。
制作表面酥粒，戴上手套抓匀后用双手搓成小颗粒。
先称出30克水备用。取出冰箱里的面团，这个时候的面团状态是比较干的，很难揉搓开。切成小块先加点水，撒入食盐，揉一会至吸收（两分钟）。再切开撒入酵母粉，揉出厚膜（五分钟）。揉不动就切成小块，加一丢丢水再揉。但是不要加多了，超过配方中的水量。整个过程我加了三次水，差不多二十五克左右，最终是一个含水量百分之六十的基础吐司面团。
同样的方法加入黄油揉，摔打，出手套膜很快（加黄油后十分钟左右）。

混入腰果碎，收圆盖保鲜膜开始室温一次发酵至两倍大（我用了一个小时）。
发好的面团取出排气，分为五个面剂子，盖好保鲜膜松弛十分钟。
期间把奶酥馅也分为五份。
面团擀开，像包包子一样包馅，稍微按扁，检查好底部一定要捏紧，用厨房纸蘸水抹面团表面，然后滚上酥粒。
进烤箱放一碗热水二次发酵至1.5倍大（35℃ ，45分钟）
按自己喜好撒粉（低高中都可）（喜迎万圣节）
自己瞎剪的😅
烤箱提前预热，中层，上下180℃烤15—20分钟，中间七分钟左右盖锡纸防止表面烤糊。
有点丑哈哈哈哈哈😅（表面酥粒还是用原配方的黑色效果可能会比较好
掰开，好吃😋
茶树菇炖老母鸡汤
茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，瘦身，保健作用
用料：
老母鸡 1 只
瘦肉 200克
干茶树菇 50克
干花菇 10克
红枣 10克
枸杞 5克
姜片少许
盐少许
做法：
1. 干茶树菇和干花菇，个浸泡半小时，洗净，备用
2. 红枣放入沸水中煮5分钟左右，洗净，备用 （注意事项：为了防止发霉和表皮光泽干一般红枣在处理时会添加一层石蜡。所以一定要沸水煮后，洗净才能食用）
3. 鸡，瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味，洗净，备用。
4. 把上面所有食材放入炖盅里加清水适量
用油纸封炖盅，防止漏气
6. 把炖盅放入炖锅里，沸水后转中小火慢炖  6小时
喝前调味即可
抖音减肥神汤！冬瓜木耳香菜
用料：
5朵木耳
克冬瓜200
棵香菜2
个人口味添加盐
做法：
冬瓜切片，木耳泡发，香菜洗净（不爱吃的就不要切碎了，煮完了捞出来）
木耳冬瓜一起冷水下锅煮，放少许盐，放几滴味极鲜，我又放了点醋，比较提味，煮软烂以后放香菜煮1分钟，然后加点香油出锅就好了。
Chang-Lexi三汁焖锅
焖锅大家最熟知的就是黄记煌了吧，没错我也很爱吃，那就瞎研究的做吧~第一次做味道还不错，分享给大家
用料：
5勺耗油
1勺番茄沙司
2勺甜面酱
适量糖
适量蜂蜜
少许盐
适量黑胡椒
适量白胡椒
适量五香粉
适量橄榄油
依据个人爱好芝麻
适量红酒
适量色拉油
做法：
调酱料，耗油五勺，甜面酱两勺，番茄沙司一勺，鲜虾油半勺（没有也可不放）/鲍鱼汁活海鲜酱油调鲜。五香粉适量，盐少许，糖半勺，蜂蜜少许。均匀搅拌。酱料搞定O(∩_∩)O
芹菜，洋葱，绿辣椒，大蒜，姜片，红萝卜，红薯，全部为底菜。切好后加入橄榄油白胡椒，花椒粉，爱吃辣子的加入辣椒面拌匀，底菜ok
拌好后就是这样啦~
牛肉切条，加入白胡椒盐拌匀腌制。
香菇切片
土豆切片
嫩豆腐，豆腐皮
一定得平底锅哦。
平底锅倒油，黄记煌用的是牛油，我用的家里吃的菜油，所以自己随意选择。
倒入底菜焖3-5分钟，揭盖搅拌放入配菜牛肉焖3-5分钟。放黑胡椒，红酒，黑芝麻，加入之前调好的酱汁继续焖制3分钟就好啦~拌匀开吃
简单却好吃到爆的汉堡肉
这是在绿野仙踪老师地方看到的方子，墙裂安利！真的很好吃！吃的时候搭配一点焦糖洋葱，叠高高，咬下去！很满足滴！
用料：
250g牛肉馅
一片（7g）白吐司
1 1/2  小勺全脂牛奶
1/2个全蛋
1/4小勺盐
一小撮白胡椒粉
两大勺橄榄油
做法：
白吐司切掉边边切小丁加全脂牛奶泡五分钟；
牛肉馅加入到泡好的吐司里，加蛋、盐、白胡椒、橄榄油手抓匀后冷藏一小时；
分65-70克一个，双手成团后再在油纸上拍成肉饼；
可以冷冻保存，吃前冷藏解冻就好！煎好，搭配蔬菜一起吃，推荐大家加焦糖洋葱，真的真的很好吃！
蒜香蜂蜜辣鸡翅
蒜味重甜咸辣看似奇怪但是真的好吃
感觉比外卖的炸鸡还要好吃
晚点弄个鸡腿的试一下～
上瘾的味道！！！
用料：
4个鸡翅
1勺料酒
半个蒜
2个小米辣
1勺生抽
1勺蚝油
1克盐
2勺蜂蜜
半勺胡椒粉
几滴柠檬汁
适量玉米油
做法：
准备好材料，鸡翅对半剪开，加入胡椒粉、酱油、蚝油、盐、料酒搅拌均匀
蒜头剁成蒜末倒入鸡翅中
搅拌均匀，腌制半小时以上待用
倒入多一点的油，放入腌好的鸡翅煎炸至两面金黄
将多余的油倒出
加入腌制剩下的蒜蓉再加入小米辣、蜜糖、柠檬汁翻炒均匀至入味鸡翅表面上色即可出锅食用
成品照
成品照2
成品照3
火腿丝瓜豆腐汤
耗时：20分钟
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅

各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
我喜欢用皮蛋入菜，生的熟的都很好吃。生吃爽口，煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤，我加了皮蛋和火腿肠，这样红绿黑白搭配起来，既好看又好吃哦                     V：Caotai0624
用料：
1根丝瓜
1小块豆腐
3克盐
1根火腿肠
1个皮蛋
3片姜
做法：
所有材料洗净待用
豆腐切块先煎一煎，一面大概一分半钟
翻一面继续煎，顺便均匀的撒一点点盐
火腿肠切成5段，每段再切成5片，皮蛋剥好切碎
豆腐煎好后捞起来，把火腿肠放进去煎
煎至表面起皮即可出锅，和豆腐放一块
丝瓜去皮切段，然后像这样切成条
入锅翻炒2分钟
变成软软的就可以
接着把所有材料一起放进去，加入开水
大火煮开，保持沸腾至少3分钟
加入盐
调匀起锅即可
超级简单土豆疙瘩汤
在家很容易就做成的
用料：
1个土豆
1个鸡蛋
一把面粉
1根（换成青菜也行）火腿肠
1个（换成青菜也行）青椒
一小勺盐
一小勺胡椒粉
一小勺鸡精
一小勺味精
三滴香油
小半个（也可不放）洋葱
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
暖彻心扉的入冬菜—冬瓜丸子汤
挤丸子的方法是我和家里的长辈学的，要能做出饱满有致、弹性十足、外形圆滚似球的丸子，确实不是一件容易的事儿。
用料：
200g猪肉末
100g冬瓜
1小匙淀粉
适量清水
少许葱末
少许姜末
10g蛋清
2\3大匙香油
2匙酱油
1匙料酒
1匙香醋
做法：
冬瓜去皮，切成3mm厚的薄片
肉末里倒入香油，搅打至上劲
再加入酱油，料酒，葱末，姜末，淀粉，蛋清和少许盐，肉馅就调好了。
锅中烧热少许油，下葱花和姜末炝出香味。
继续加入酱油，香醋，鸡精，盐和清水，大火烧开。
待锅里的汤即将沸腾前，用手的虎口挤出丸子，入锅中煮。
丸子煮到8成熟时，下冬瓜片，煮熟后关火，滴入几滴香油，即可。
木糖醇素饼干
材料超简单操作及方便而且很香蛮酥脆的
用料：
20克木糖醇
100克低粉
30克菜籽油
8克芝麻
少许盐
适量水
做法：
菜籽油和木糖醇搅拌到糖完全融化
加过筛的面粉盐和芝麻拌匀揉成团（如果面团太干可以加适量水）
擀成3MM左右然后用饼干磨具切割，然后用叉子刺很多小洞
150度烤12分钟左右
咸柠七/咸柠檬/盐渍青柠
留住夏天的味道……
用料：
20个青柠
15克盐
做法：
用的宜家的储物罐，开水烫下杀菌。晾干后瓶底撒入适量盐。没有粗海盐，我就用的食盐。
青柠洗干净后，控水，切头切尾。放入储物罐内。
青柠放入后，再在顶部加上一层盐。密闭，放入冰箱中保存，时间会成就美味的咸柠七^ ^
嗯，就是这么喝～就是这么好喝！（示例啦，视频里面是我做的百香果蜜，咸柠七一样的喝法…）
软麻花
这款麻花非常好吃，而且简单易学，虽说油炸的，但是吃油不是很多，大家都来试试吧！
用料：
250g普通面粉
50g鸡蛋
80g水
25g植物油
3g酵母
做法：
将所有材料称好放入面包机中按揉面程序
揉好的面团进行发酵，我是烤箱发1小时，手指沾点面粉按下去不回弹就说明发好了。
发好的面团排气，分割40克左右的剂字，醒15分钟
醒好面搓长条绕麻花
麻花绕好，放在涂有油的烤盘里进行二次发酵30分钟
锅里放好油可以炸了
牛油果冰淇淋
牛油果冰淇淋热量：201kcal 
谁说减肥就不能吃冰淇淋，牛油果版冰淇淋，好吃还不胖！
注意少放些糖哦~不要贪吃！！！
用料：
1个牛油果
克细砂糖
做法：
食材准备（牛油果冰淇淋热量：201kcal ，尽量少放白砂糖，糖放的越少减的越快哦！）
挖出牛油果果肉
倒入适量的白砂糖
搅拌搅拌
放入冰箱冷藏1~2小时。
牛油果冰淇淋就完成啦！
一人食之炒拉面
疫情期间 一人一猫闭关家中 每天最苦恼就是早上吃什么 中午吃什么 晚上吃什么 一个人的饭食真的很难 经常准备两三个菜后就失去了吃的欲望 一人食就是要快 并且不浪费
用料：
1个鸡蛋
1包拉面（比较筋道的方便面）
半根胡萝卜
若干个 根据口味洋葱 
适量火腿
各半个青椒 红椒
1勺生抽或者味极鲜
适量盐
做法：
配料如图切好
煮面 七八分熟就好
面捞出 过凉水 防止坨在一起
热锅加适量油 炒鸡蛋 盛出备用
油锅下洋葱或者葱花 小火炒香 稍微变黄
依次加入胡萝卜 青红椒 火腿  加入适量生抽或者味极鲜 中大火翻炒  差不多了加适量盐 如果锅干了 记得加微量清水是个好办法
加入备用的面条 鸡蛋 中火翻炒 尝下味道 选择是否再加盐
装盘 开吃啦～
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
同样适合虾、贝壳类等海鲜！
用料：
6个新鲜鲍鱼
1小把（50g左右）粉丝
一大头大蒜
20ml料酒
适量盐（自调）
5g糖
5g鸡粉
适量白胡椒粉
适量蒸鱼豉油或生抽（我没放）
做法：
一、凉水泡1小时；二、温水泡30分钟；三、凉水入锅焯烫，开锅后捞出、冲凉水。
粉丝用手捋成一团团的、放盘中，易夹起食用。
鲍鱼用小刀沿四周划出、去脏器；盐、生粉搓洗冲净！切花刀，摆放粉丝上面。
留下1/5的蒜蓉！4/5的蒜蓉加入盐1勺、料酒、糖、鸡粉、白胡椒粉，充分拌匀。
均匀涂放鲍鱼上面。
开水入锅，大火、上满气后、蒸7～8分钟（按鲍鱼大小调整）、续焖五分钟。
热锅冷油，余下蒜蓉、中小火、炒制金黄色。
浇入鲍鱼上面！（喜酱油、可均匀倒入适量）。
豆角炒辣椒丝
学做老妈的菜，备用
用料：
适量盐
适量酱油
适量甜面酱
适量扁豆角
适量青尖椒
适量瘦肉
做法：
将豆角和辣椒择好洗净
豆角辣椒切丝备用
瘦肉切丝备用
先将辣椒丝单独过油，炒至五六成熟之后盛出备用
起锅放油，五成热后下入肉丝翻炒，变色后加入甜面酱、酱油继续翻炒半分钟左右下入豆角丝翻炒至六成熟之后下入刚才的辣椒丝，炒炒炒，八成熟的时候下入少许盐（也可添加少许味精），继续翻炒至完全熟透即可出锅装盘，好吃又很下饭的一道菜～
乐葵 Lekue Okonomiyaki 大阪烧
买了乐葵的圆形Omelette模具，还不熟悉，下厨房上此类菜谱没有写过，官网太慢，格式也不方便看，所以索性写到这里方便查看。

这份蛋饼适合：2人份。

以下“盒子”即指Omelette模具。
用料：
120g卷心菜
50g绿洋葱（小号）
50g土豆
1  tablespoons生姜末
2  tablespoons橄榄油
10gdashi powder （日本鱼汤粉，很多种，类似中国鸡汤粉的存在感）
1个蛋
10g面粉
2片培根
1片碎海苔
2 tablespoons水
少许盐
做法：
将卷心菜、洋葱和土豆切成小片片，和2汤匙水、2汤匙油、少许盐搅拌好，放入盒子。在微波炉（800W）里叮2分钟。
打蛋，混合3汤勺Dashi powder，然后慢慢加入面粉再加少许盐，最后加上姜末，全搅拌好后均匀倒入盒子里。在微波炉（800W）里叮3分钟。
把盒子拿出来翻一面继续叮1.5分钟。
根据口味，在饼上加海苔碎、培根、沙拉酱等，随意～
燕麦酸奶华夫饼
营养满分的小饼来啦！不夸张的说，吃一口顶普通白面饼、面包等普通面食≥5倍的营养，要强烈推荐你们都试试！

酸奶是很好的补钙食材，又奶香十足，蔓越莓自带酸甜调味，面粉摒弃了常见的白面粉，选用了玉米粉和即食燕麦，营养密度大大升高，而且最令人欢呼的是，居然一点粗粮的粗糙感都吃不出来，只有水嫩和更软嫩，咬掉舌头的好吃。小柚子放学经常喊饿，最近我已经好几次做好这款小饼去接他了。
用料：
60克玉米粉
10克即食燕麦
40克蔓越莓
200克酸奶
2个鸡蛋
做法：
食材：玉米粉60克
即食燕麦10克
蔓越莓 40克
酸奶200克
鸡蛋2个

烹制方法：蒸
参考月龄：10M+
操作时间：15分钟
蔓越莓洗净后切碎。没有蔓越莓干，还能放葡萄干，或其他果干，1岁以下还是别加果干了，要么打成泥了加进去。
蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油盆中。蛋白盆放置一边，先打散蛋黄，酸奶加入，搅匀，继续加即食燕麦和玉米粉，搅匀。

tips：即食燕麦可以加在平常你做的任何面点里，替代10%-20%面粉，增加面粉的营养密度，我经常加在面包、蛋糕、馒头、包子里，和面粉一起揉面。燕麦量不是很大，最终吃不出来粗糙感。
蔓越莓也加入搅拌。最终面糊浓稠，稍稍可流淌。

tips：由于酸奶的稀稠度不一样，在这步状态可能不太一样，只要确保别稠的搅拌不开即可，因为太稠一会跟蛋白霜搅拌，很难拌匀，直接导致蛋白霜消泡严重。若太稠了再加些酸奶或其他液体，搅匀。
蒸锅开始烧水。用打蛋器将蛋清打至提起小弯钩。

tips：打发蛋白之前写过很多次，这里简单带过。没有加糖，直接打蛋器高速打发，中途停下来提起打蛋器看看状态，提起有小弯钩就可以了。下方留言估计有人问，能不能加糖？当然，想加少许糖是可以的。
蛋清和混合面糊翻拌均匀成顺滑粘稠的面糊。切拌均匀即可，别划圈，别过度搅拌。
倒入模具，倒入面糊后震几下铺平。模具看自己手边有什么，纸杯、碗都可以。
蒸锅水开后放入，中大火蒸20分钟。关火焖3分钟后取出晾凉。
酸奶的量较大，吃起来有很浓的酸奶味，而且特别水嫩。没有油糖盐，口味清淡，但是加了酸甜的蔓越莓，味觉层次立马有了，一点不寡淡。
爆好吃的软曲奇，超简单操作，一次就成功
爆好吃的热量炸弹💣
一块接一块，根本停不下来！
用料：
100克黄油
25克红糖
30克糖粉
1个室温鸡蛋
160克低筋面粉
2克泡打粉
适量坚果碎
做法：
黄油室温软化，红糖和糖粉过筛，加入黄油拌匀。
鸡蛋液分3-4次加入黄油，每次搅拌至吸收再加第二次。要用室温鸡蛋！室温鸡蛋！室温鸡蛋！冰箱拿出来的鸡蛋加入黄油会导致油水分离！
加入粉类，拌匀后加入坚果碎！各种坚果碎都可以，我加的是夏威夷果！
拌匀后，称20g一个，团圆后放置烤盘上稍微按一下。
烤箱170℃提前预热5分钟，烤18分钟。  我分了一半面糊，加了可可粉，味道更浓郁。
加可可粉的味道超浓郁。
黄油和坚果的香味叠加在一起，太香了。
自制凉粉
这是出自下山虎虎教的方子做的，配比合适一次成功，谢谢，以后的凉粉都能在家自制了，吃得更安全。
用料：
80克豌豆淀粉
900克水
配料：
1根黄瓜
1/3根胡萝卜
1根香菜
适量蒜蓉、香葱
适量盐、糖、味精
适量味极鲜酱油、醋
适量香油、辣椒油
做法：
豌豆淀粉80克
清水300克，将淀粉和水混合
小锅里放清水600克
将600克水煮开后关小火，可以分次慢慢将淀粉水倒入后搅拌均匀，颜色像半透明的玛瑙，感觉跟冲藕粉似的
倒在大的容器里，等晾凉些放入冰箱冷藏室2小时。
倒扣出成型的凉粉
用刮刀刮成条
全部刮完就可以加入蔬菜拌凉粉了
准备好蔬菜
黄瓜胡萝卜切丝，蒜拍下再切成沫，香菜、香葱切沫，放入调味料
拌好后开动
平菇豆腐炒肉
用料：
适量（根据个人）平菇
1块（三元钱的豆腐）豆腐
适量猪肉
适量葱姜蒜
一小把花椒
1个鸡蛋
半勺豆瓣酱
做法：
先把食材准备好
豆腐裹上鸡蛋液下锅煎一煎
豆腐煎好后，锅中放适量油，先将肉倒下锅爆炒，出油。然后放入半勺豆瓣酱，蒜姜，花椒，平菇翻炒。
翻炒一到两分钟后加入豆腐翻炒
再翻炒一到两分钟后加入一小撮盐，一个饭勺的酱油和醋就可以了（加了豆瓣酱一定要注意味道，稍不注意就咸了）
红枣牛奶蔓越莓馒头
用料：
一盒牛奶
20颗红枣
60克红糖
三碗大概500克面粉
5克酵母
一把蔓越莓干
做法：
将红糖用温水化开，红枣去核，一起用料理机打成红枣泥
面粉加入牛奶、红枣泥、酵母揉成面团，面越软蒸好后越喧软，越硬蒸好后越扎实，根据自己的喜好调整
活好的面团放在温暖处发酵至两倍大，用手在中间戳个洞，不回缩就是发酵好了
简单排下气，分成大小合适的剂子，可以简单滚圆也可以不用再塑形，顶上用刀划个十字，蒸好后会有开花的效果，不喜欢可以省略
放入锅中醒5-10分钟，开火，水开20分钟，关火停5分钟再开锅
黄瓜木耳炒鸡蛋
小时候比较挑食，很多菜都不吃，妈妈就变着法给我做，这个就是小时候妈妈经常做的家常菜。
黄瓜木耳鸡蛋不仅清淡可口，而且富有营养。下面开始我在下厨房的第一道菜谱吧～
用料：
适量木耳
1个鸡蛋
1根黄瓜
适量盐
两瓣大蒜
适量葱
做法：
准备好食材，鸡蛋加盐搅拌，木耳泡发后清洗备用，黄瓜切片切块都可以，葱蒜切好备用。
热锅加油，倒入蛋液，快速翻炒后，盛出备用。
加少于油，放入葱蒜爆香。
加入木耳翻炒，这一步要小心，因为木耳用水泡发后加入油锅容易蹦油，注意别被烫到。
随后加入黄瓜和鸡蛋，再放入少许的清水，根据口味加盐，继续翻炒。
铛铛铛，出锅啦，贼有食欲。
橘子雪碧蛋糕
用料：
0.5个橘子
50ml雪碧
2只鸡蛋
50g普通面粉
25g玉米淀粉
2g泡打粉
0.5勺盐
10g食用油
10g糖
做法：
橘子肉剪碎
蛋白加糖打发
油中依次加入蛋黄，橘子肉，雪碧，过筛的面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，搅拌均匀，倒入蛋白中上下翻匀
170℃，40min
蘑芋豆腐煮鱼
蘑芋又称魔鬼食品，想瘦的人可吃、想胖的人可吃、调理肠胃的人更能吃，特别适合肥胖及糖尿病患者。
用料：
500g蘑芋豆腐
500g草鱼肉
2根芹菜
1根蒜苗
10个泡椒
10个小红椒
1块姜
做法：
蘑芋切成手指宽一条条
烧开水后放入切好的蘑芋块，等水再次滚开捞出备用，这是为了去除蘑芋中的生涩味，这一步不能省。
鱼肉洗干净切小块，加料酒腌一下。
泡椒红辣椒切丁，喜辣多放，不吃辣可不放。姜切片或丝，鱼肉腥多放生姜。
芹菜蒜苗切段，喜欢香菜也可加进去。
鱼肉用油煎一下发白后加水熬煮。我家里用的菜籽油所以带着淡黄色。
加水后放入生姜一起煮。水量以淹没鱼肉大火熬煮半小时为准。
汤汁呈乳白时放入余下所有材料。
再煮个几分钟加入盐、味精即可出锅。
大功告成，如果用的植物油汤色乳白，看了就有食欲。
火锅底料面
用料：
10小碎块葱
1勺酱油
1小半勺盐
1丢丢重庆火锅底料
1小捆细面
1公斤水
做法：
把火锅底料和水放入锅中大火烧开。（大约3分钟）
烧水时把葱、酱油、盐放入碗中，用一勺开水搅匀备用。
把面放入锅中大火煮2.5分钟关火。
把面挑入碗中。
把锅中面汤适量倒入碗中。
搅匀即食。
紫菜虾滑蛋丝汤
简单好吃
用料：
1个鸡蛋
1片姜
1包虾滑
1张紫菜
1小勺盐
1大勺料酒
1大勺酱油
适量葱花
做法：
蛋打匀，用平底不粘锅摊熟，越薄越好，凉凉点切条备用
水煮开，加入姜1片。小火慢慢把虾滑一团团放入水中，小心溅水，虾滑大小尽量均匀。加入1勺料酒1勺生抽。煮至虾滑都浮起，把紫菜撕开加入，把蛋丝加入。最后加适量盐。
出锅。
啤酒炖猪蹄
用料：
两只猪蹄
一瓶啤酒
10克？冰糖
两勺老抽
四片姜
两个八角
十粒花椒
四勺料酒
一块桂皮
好多克盐
二勺酱油
四片香叶
1个干辣椒
做法：
凉水加猪脚加料酒焯水 血沫全都冒出来撇掉 猪蹄用热水冲洗干净
锅里加油 加冰糖 一定要小火炒到融化 有点焦糖色 倒入刚刚的猪蹄 一定要用锅盖盖上 小火 不然会贱一身油……还会爆炸很可怕
准备好香料！
猪蹄两面上色后加入香料炒一下 
炒出香味加入少许啤酒
然后就可以倒入高压锅开炖啦！！！ 加入生抽和老抽！盐 炖20分钟左右就可以关火 开盖收汁啦！
撒上葱花和白芝麻～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
简单的养胃粥
这是一碗很有营养的粥，先打豆浆，然后用豆浆煮大米和小米，煮熟后加点面粉继续煮。真好吃😊😊😊
用料：
20克小米
半杯大米
50克黄豆
10克面粉
做法：
成品图
先将黄豆洗洗，放进豆浆机进行搅拌。过滤残渣，保留豆汁备用。
将大米小米洗干净，放进电饭煲，加豆汁。点到煮粥键。如果豆汁不够多，可少加点水。
等粥好啦，撒上面粉，如果喜欢玉米面的，可用玉米面代替白面。
红薯粉条
用料：
1000克水
500克红薯粉
两斤花甲
7朵香菇
一斤青菜
油
蒜蓉
姜末
肉（最好五花肉
做法：
红薯粉（必须自己做的红薯粉这样做出来才Q）➕水调匀
不粘锅内刷一层薄薄的油
锅里热了倒两大勺煎熟
熟了铲出来
煎好后放凉
凉后切了
油锅烧热＋蒜姜末+香菇切丁+肉爆炒少许酱油与十三香（我今天用的是牛肉
花甲提前煮汤去贝壳
倒入爆炒后的香菇肉片里
烧开之后+刚才切好的红薯粉条里
煮开之后加入菜煮开尝一下味道，觉得淡的➕盐调味（很鲜
胡萝卜土豆炖牛腩
炖菜关键要选好食材，食材对了，时间到位，基本都能做出美味。
用料：
适量牛腩
半根胡萝卜
一个土豆
适量葱
适量生姜
半勺老抽
一勺生抽
适量盐
适量冰糖
适量红酒
做法：
清洗牛腩，直到血水差不多洗净。
锅里什么都不放，直接放牛腩进锅翻炒，直到牛腩变色。盛出牛腩后洗锅。
放少量油，放入生姜和葱煸炒出香味后放入牛腩翻炒，加生抽继续翻炒，至牛腩有些许焦黄色。加水，，老抽，冰糖，红酒，没过牛腩，大火烧开后，转小火大约炖一个小时。
滚刀块切土豆和胡萝卜
放入胡萝卜和土豆炖半个小时，大火收汁撒盐出锅。
OK啦。
自制草莓果酱
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1瓶（500ml）
用料：
500g草莓
300g白砂糖
1个柠檬
做法：
草莓放入水中，加一小撮盐，浸泡十五分钟后，冲洗3-5次充分洗净。
草莓去蒂，切成小块。
取一个大碗，放入一层草莓再铺上一层糖，直到将所有糖和草莓到放入碗中，淋上半个柠檬的柠檬汁。
放入冰箱冷藏5-8小时待果胶析出。
将腌制好的草莓倒入不沾锅，开中火煮沸。
果酱熬煮过程要持续沸腾状态，期间用勺子不时搅拌，等到变面产生泡沫，用勺子子撇去这些涩汁。
持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠，再淋上半个柠檬的柠檬汁。搅拌均匀即可离火。
将熬好的果酱装入瓶中。
装草莓果酱的玻璃瓶需要提前放入开水中消毒，并取出晾干。
盖紧草莓酱的瓶盖后趁热倒扣30分钟以上。
随后将果酱室温放置3天左右，使果酱充分熟成。再放进冰箱冷藏保存即可。
花胶党参北芪鸡汤
花胶可以补充胶原蛋白，此处省略500字，滋阴养颜各种好啊
用料：
4只小花胶
1/4只鸡肉
1对鸡爪
适量北芪
适量党参
适量红枣
适量桂圆肉
适量枸杞子
做法：
准备好全部食材：
1、花胶隔夜泡发，剪成小块备用；
2、鸡肉保持大块，飞水备用
一般一只鸡鸡腿翅膀切开来，身体切成四大块就可以了，二人份用1/4只鸡即可；
3、红枣去核，和其他药材洗净备用
把所有材料放进汤锅，用砂锅最佳，放进足量的冷水，武火烧开，转文火煲两个小时即可
食用时候加少许盐调味即可
无油无糖奶香蜂蜜小面包
从以前的不吃蜂蜜，到现在离不了蜂蜜，喜欢吃面包，却害怕甜面包的热量，所以经常做给自己吃的就是欧包和蜂蜜小面包，这款小面包浓浓的蜂蜜味中夹着奶香
用料：
350克高筋面粉                     
1个鸡蛋     
60克蜂蜜
5克酵母
15克奶粉
2克盐
190克牛奶
表面装饰
蜂蜜和水1:1蜂蜜水
适量白芝麻
做法：
所有材料混合在一起把面团揉到完全扩展阶段
放在温暖处进行发酵，用手指沾干面粉按下去不回缩不塌陷就证明发酵完成
平均分成7份盖保鲜膜松弛十五分钟
那一个面团擀成稍长的方片，卷起来，一分为二，忘拍了
八寸蛋糕模刷一层油，我这个是不沾的，我也涂了油，避免粘在模具上无法脱模
均匀的摆在模具里，放在烤箱里放一碗热水进行二发
二发完成，表面刷上蜂蜜水，均匀的撒上芝麻
烤箱150度进行预热，烤25分钟出炉
撕开里面，有拉丝，而且组织非常细腻，关键还好吃
鸭蛋火腿黄瓜粒炒饭
用料：
1只鸭蛋
2只火腿肠
100克黄瓜粒
50克葱花
50克香菜
米饭200到500克
做法：
锅炒热倒入香油，油沸后倒入已经在碗里搅拌均匀的鸭蛋
鸭蛋炒好后倒入火腿肠粒和米饭炒匀
加入黄瓜粒以及葱花香菜花
放入适量盐后就可以起锅啦
普宁豆酱焖竹仔鱼
用料：
500g竹仔鱼
适量姜丝
一匙普宁豆酱
适量葱
适量盐
适量鸡精
做法：
竹仔鱼剥皮去肚，洗净备用，先热油锅，放入姜丝爆香，加入竹仔鱼煎一会儿
加入普宁豆酱，加些清水焖煮，煮至八成熟，加入葱段，继续焖二十秒，起锅，装盘，香喷喷的竹仔鱼就完成了。
梭子蟹火锅
用料：
3只梭子蟹
一块豆腐
一根胡萝卜
一个洋葱
5根蒜
一个番茄
做法：
先把各种主料配料切块  一切准备就绪 在锅中放入少许油 之后先加入胡萝卜翻炒 加入豆瓣酱适量之后加入洋葱和番茄 加入开水或高汤调味 之后放入切好的梭子蟹和豆腐煮一会儿入味并放上蒜苗 完成啦
大米紫薯粥（破壁机版）
这是一款颜值非常高的粥，口感十分香甜软糯！
用料：
大米约100克
紫薯3块
做法：
大米淘净，紫薯去皮切成小块加入适量的水直接选择绵粥功能即可！
百合绿豆汤(免泡豆隔夜版）
早餐时间匆匆忙忙，没那么多时间熬粥，用电饭煲加些小技巧，早上起床照样能吃到营养软糯的粥。
用料：
一量杯绿豆
两颗鲜百合
3~4勺白砂糖
1000毫升清水
做法：
一量杯绿豆120克，此方能做4碗，偏稀，如果不想那么多汤水，绿豆可加到150克
绿豆洗干净，放到电饭锅锅胆里，加入清水1000毫升
电饭煲插上电，按稀饭键，或煮粥键
5分钟后打开盖子看一下，水全部烧热，没开的状态就好，不用等水全部开哈
然后取消煮粥，重新设置，按稀饭键，预约时间，我预约5个钟，时间按照各家实际情况调整，按开始键，好了，我们去睡觉觉了🤣🤣
这是早上打开盖，绿豆煮熟开花了
这是鲜百合
一袋四颗，我用了了半袋两颗
鲜百合用清水洗干净，用厨房剪刀剪去黑黑脏脏那些，我用手抠🙈这个步骤可以提前一晚先准备，洗干净的百合密封放冰箱冷藏，早上拿出来直接用
把鲜百合放到绿豆里来，开煮粥键再煮10分钟，百合变软就好，煮太久怕百合已经化了
调入白糖，根据自家口味调整
装碗享用
红配绿赛高牛肉青红椒
猪肉都已经和牛肉平价了，怎么滴也得多吃几口牛肉补补🤨
用料：
200克牛里脊
1克胡椒粉
2克姜丝
1个红椒
1个青椒
2勺生抽
2勺淀粉
2克盐
做法：
牛肉逆纹路切片嗷，记得准备好姜丝。
姜丝+生抽+胡椒粉+地瓜粉腌制，封油。
腌制后封油的牛肉，直接热锅热油不会粘锅。当然有不粘锅更好操作呢！炒制八分熟出锅。
青红椒炒制断生，调味。
加入刚刚炒制好的牛肉，翻炒均匀。
出锅，装到你喜欢餐盘上，吃光它！
广东清蒸鱼
用料：
1条鱼
3勺蒸鱼豉油
3片姜
1克盐
3勺料酒
3根葱
1条青椒
做法：
料酒 盐 清水  清洗10分钟 主要去腥味。
姜葱青椒 条备用
上锅蒸10分钟后倒一勺鼓油 再蒸一分钟。然后可以起锅。
放姜葱青椒条 。
清锅加入油8成熟速手泊上鱼上。
成品。
煎烤羊排
用料：
羊排
盐
料酒或啤酒
黑胡椒
辣椒粉
孜然粉
土豆
洋葱（任意蔬菜）
可不加自制烧烤酱
做法：
加入少许盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、混合香草、少许酒，轻柔按摩、腌制羊排一小时。
蔬菜切小块。
    热铁锅、中火，煎羊排。每面煎一两分钟，多次翻面，煎至两面变色、微焦；按压羊排感觉有硬度。（可剪开看成熟度，我煎至内部无血色状态）
    盛出羊排，用煎出的羊油将土豆洋葱稍微煎一会儿。烤盘垫锡纸，放入食材。（或者直接讲铁盘放入烤箱）

烤箱预热220度，烧烤模式，烤5分钟。

调制烧烤酱：生抽、豆瓣酱、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉。尝一尝味道，比例随意，视个人口味而定，如果太浓可以加入少许水。

取出刷烧烤酱，翻面，再烤10分钟。
再次取出刷酱，撒孜然、黑胡椒、辣椒粉、香草。翻面，200度烤5-10分钟。
【烤制时间视情况而定】
五彩糯米咸鸭蛋
五彩糯米咸鸭蛋，好吃好看又好萌😍
超级咸香美味，一下来俩不过瘾……
用料：
半根胡萝卜
1/4个玉米粒
适量青豆
70克糯米
1根火腿肠
9个香菇7朵、     生咸鸭蛋
5克油
2克白胡椒粉
适量料酒
2克盐
做法：
糯米洗净浸泡3小时左右
食材准备好，香菇泡发
剥好玉米粒，青豆，火腿肠，香菇切丁
热锅下少许油，依次放入香菇、玉米、青豆、火腿小炒，加入适量盐，料酒，白胡椒粉
小炒一会加入浸泡好的糯米拌匀，翻炒几下即可关火备用。
把咸鸭蛋用钢丝球加流动水冲洗干净
开蛋神器派用场了，用生鸭蛋放在架子上，用神器轻轻敲打几下，如没这工具就用小剪刀轻轻扎几个洞去除挖孔也行😁倒掉蛋白
用开孔器或小勺装入拌匀的五彩馅料，装满即可如图
上锅蒸30分钟，蒸完后焖一会即可出锅，我是用电炉加好充足水调好时间随它蒸了，早上我去🏃‍♀️，回家正好有吃的😁……
美美的香香的出锅了，亲们快来分享吧
剥壳了好诱人啊，有末有流口水啊🤤……墙裂推荐哈哈，有兴趣的朋友值的一试噢……
入味胡萝卜炒饭
一人份的胡萝卜炒饭，借鉴手抓饭的精华，用微微的辣添加胡萝卜的美味
用料：
半根胡萝卜
半勺辣椒花生酱
自己的量饭
做法：
胡萝卜切薄片，油温6-7成，过油
加入热熟米饭，和辣椒酱，翻炒，混匀即可
电饭煲焖鸡翅
家有小儿，无肉不欢，这道菜是为了早餐的时候出现在餐桌上的，同时它肩负着叫醒义务，实乃省时好味贴心之作……
用料：
6个鸡翅中
2勺腌肉料
1勺食用油
做法：
首先给鸡翅切口以方便入味，厨房纸吸去多余水分，用两勺腌肉料加一勺食用油充分按摩～按摩～静置几个小时。
电饭煲设置煮饭程序，腌好的鸡翅均匀摆进内锅，中间翻一下面以上色均匀。
35分钟后拿出，色泽金黄，肉质细腻嫩滑。
青菜肉丝面（懒人版）
风雨交加的日子，就该窝在家里，一碗面条，一部电影，足已。
用料：
3个（三人份）青菜
100g（想多吃的多切点）肉丝
2包（三人份，一人一包就行）清真鸡汤料包
280g面条
做法：
肉切成丝，少许淀粉抓匀
煮开一锅水，放进调料包
面条煮的五成熟的时候（就是外面软了里面还是白色）
放面条，按一个方向转着放进锅，这样是为了防止面条粘连
放进抓好的肉丝
放进洗好的青菜
出锅啦
木耳鸡蛋炒肉
简单易做，有营养，大人小孩都喜欢
用料：
黑木耳
猪肉
1个鸡蛋
生粉
生抽
盐
做法：
准备工作：武汉人炒肉喜欢放生粉和酱油，肉嫩有味，第一步当然是切肉丝，装碗，放入生粉和酱油搅拌均匀。
第二，把洗净的木耳用手撕碎，大小和拇指差不多，为什么不刀切呢？不要偷懒，再说撕也不费劲啊，自然分开的纹理更入味！
第三，在碗里，打一个鸡蛋，搅匀。

锅里热油，把搅匀的鸡蛋倒入锅中快速翻炒，记得要快，保持炒出来的鸡蛋是嫩嫩的浅黄色！快速盛出来。
再接着用锅里的热油爆炒拌匀的肉丝，记得也是要快速翻炒，看着熟了就盛出来，保持肉感的滑嫩。
这时锅里剩的热油不多了，可以适当加一点，待烧热后爆炒黑木耳，给点盐，翻炒，加点生抽，再翻炒，加点水，黑木耳要炒软，入味。
待黑木耳也炒好了后，把肉倒进去一起炒，翻炒，再把鸡蛋倒进去，翻炒，就好啦！
不要炒太久，保持鲜嫩！
麻辣米线
用料：
米线
豆皮、豆芽、金针菇、蘑菇菠菜等
麻辣火锅底料
做法：
米线用凉开水浸泡一夜待用，豆皮用凉开水浸泡二十分钟待用（根据豆皮的耐煮性决定浸泡时间）
把配菜用热水淖熟，泡好的米线放入锅中淖熟（五分钟），用白开水过滤，口感更加佳
把适量锅底料放入锅中，倒入白水，烧开，把米线、配菜放入，五分钟后即可出锅
河南地道卷卷馍
这个馍可是我奶奶一直拿手好菜！每次都是一碗粥，加个卷卷馍，顶饱一整天！好吃！自从奶奶去世后，就是麻麻掌管了做卷卷馍的技术，今天也跟着妈妈学习了下，就把过程给记录下来了！因为是自己家吃的，所以好多都是跟着经验放的！也可以说是随心所欲的创造！只要味道好吃就行😍😍😍
用料：
5个鸡蛋
一斤韭菜
适量肉沫
适量姜
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量粉条
做法：
先把鸡蛋打散炒了，剁碎！粉条提前泡好剁碎！韭菜洗好，晾干！切小段！肉沫，姜沫都准备好后，混合在一起！这些都是提前准备好！
因为肉剁的少，在韭菜里根本就看不见踪影！😂以上调料搅拌均匀！
因为卷卷皮现在面条铺都有卖的，我家就省事了！就买了十来张，家里人口众多！😄😄如果没有买的就自己和面压成薄薄的皮
就像这个皮，薄的像饺子皮，把馅平铺在皮上
像叠被子似的，左右折叠！然后用布挤一下！就完成了！这个布就是做馒头用的，有点烤焦了颜色，😂😂不要嫌弃！都是干净的！
如图，上锅蒸！隔层上刷层油！蒸30分钟！
蒸好的！出锅
我一个人吃一个，男士能吃两个！再熬点粥，搭配着喝，真爽！我们河南地道卷卷馍！中！香！
鸡翅包饭
烤的脆脆得外皮再配上糯糯得米饭，食欲大增
用料：
30只鸡翅
适量米饭
适量香菇
适量菜脯
一大勺酱油
一小勺胡椒粉
两小勺鸡粉
根据个人口味添加豆瓣辣酱
根据个人口味添加蚝油
一杯蒜
适量盐
做法：
已经脱骨的翅中
鸡翅去骨，方法很简单，用剪刀把关节剪断，然后剪刀沿着骨头把肉分离（如果不懂得话可以用度娘）记住一定要有耐心
将调味料加入腌制，至少腌制2小时（过夜最好）
菜脯香菇切丁，蒜切沫
热油将蒜，香菇，菜脯炒至金黄
加入米饭，加入少量泡发香菇的水
等米饭稍稍晾凉，然后酿入鸡翅
烤箱230度30分钟，期间刷一些蜂蜜洒芝麻
这是没有去骨的
🔥辣炒小田螺🔥
东北人喜欢烧烤，各种配菜也很爱。今天逛菜市场，海鲜老板极力推荐的倍儿活的小田螺，自己试试回家辣炒一下吧，得到了很高的认可！✔
用料：
2斤田螺
若干个干辣椒
5片姜
3瓣蒜
1根葱
1个八角
1勺郫县豆瓣酱
适量盐
3粒花椒
1勺料酒
适量白糖
1勺耗油
半碗清水
1勺东古酱油
做法：
买回来的小田螺淘洗干净，放少量盐几滴油，让它们愉快的吐沙。
养了3天，每12h换一次水淘洗几遍
备好葱段，蒜瓣拍散，姜切片～
锅里倒入平时炒菜量的油，炸香备料，加入郫县豆瓣酱，一勺耗油，一勺糖
倒入小田螺翻炒加入一勺料酒，一勺东古酱油，小半碗水
小火🔥煮开，慢慢收汁，让味道进入螺肉里
莲藕佐味噌芝麻酱
该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［低卡的蔬菜料理］一章。

芝麻酱的热量是很多人的顾虑，但是取少量加入酱油等酱汁调和稀释后，热量问题便不是负担。其中的亚麻脂肪酸有利于控制血脂，强化血管，预防血管老化。

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！
用料：
250g莲藕
600ml水
50g味噌酱
30g芝麻酱
5ml醋
30ml味醂
100ml水
2小勺白砂糖
1个蛋黄
少许芝麻
做法：
锅中放入味噌酱、芝麻酱、醋、味醂、水（100ml）、糖和蛋黄，中小火煮。
一边煮一边搅拌均匀，煮到酱汁变稠即可；放凉备用。
莲藕去皮，切成较大的块，放入水中煮熟。
沥干装盘，淋上味噌芝麻酱，撒上芝麻装饰即可。
家常菜 橄榄菜豆角炒肉末 下饭菜
超下饭的一道菜，配上橄榄菜那味道简直好吃得不得鸟。
用料：
豆角
红萝卜
瘦肉
橄榄菜
盐
酱油
做法：
豆角切粒。
红萝卜切粒。
瘦肉剁肉末，先切成粒再剁会快很多，筋也不会连在一起，炒出来后肉末粒粒分明。剁好后腌制一下。
豆角不易熟，焯一下水，缩短炒的时间。豆角打药比较多，焯一下比较干净。
红萝卜不易熟，热锅先炒红萝卜。
红萝卜熟了之后倒入肉末一起炒。
肉末变色后就可以倒入豆角翻炒。
翻炒均匀后加橄榄菜。
最后加盐和酱油调味 翻炒均匀出锅。
豆角肉末，完成啦。
蒜蓉粉丝娃娃菜
用料：
1颗娃娃菜
1把粉丝
5瓣大蒜
1勺生抽
1勺蚝油
3克白糖
适量克盐
少许老抽
做法：
娃娃菜切成4小瓣，用热水焯一下，捞出备用
粉丝用热水泡软备用
蒜切末，锅内放油，放2/3蒜末小火炒至金黄，关火，把剩下的蒜末放入炒好的蒜末中搅拌匀，加入生抽，老抽，耗油，盐，糖，开火用小火加热至冒泡
泡好的粉丝放在娃娃菜上，浇上刚刚做好的酱汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟左右即可
出锅可以食用了
🔥家庭版零失败‼️凉拌海蜇丝，巨好吃🉑
记录我在下厨房的第20道凉拌菜，欢迎点评和探讨，喜欢的可以收藏跟做🥰
用料：
#食材
180克即食海蜇丝
1根黄瓜
1-2根香菜
1-2瓣大蒜
1个小米辣
#料汁
2克盐、白糖
1克味精
1勺生抽
1勺陈醋
1勺香油
少许白芝麻
1勺辣椒油
做法：
买的即食海蜇皮，取出后用清水洗干净即可备用，没有咸味，如果买的比较咸，记得用清水浸泡一会去掉咸味再凉拌更佳
黄瓜去掉了外皮，再切成丝，码在海蜇丝上面
➕香菜段➕蒜末➕小米辣碎➕白芝麻➕生抽➕陈醋➕香油➕白糖盐味精
最后感觉少了啥，加了一勺辣椒油，妥妥的！拌匀即可开吃！
爽脆劲道，太好吃了‼️
又软又香的鸡蛋葱头萝卜片家常炒饭
米饭是我的最爱，蛋炒饭更是最最之爱。只所以选葱头和萝卜片完全是因为自个喜欢，这两样一炒就软，不用烧开水焯。本人喜欢吃香的，所以多放了点花生油。
用料：
1个鸡蛋
1碗米饭
两片萝卜片
1小碗洋葱
适量葱
适量盐
适量料酒
适量花生油
适量花椒水
做法：
鸡蛋搅开
葱花
葱头
萝卜片（北方人常用，萝卜擦片晒干，用时用开水榨，去味，再用凉水泡开）
锅中放油，葱花，先炒鸡蛋，盛出。然后放葱头、萝卜片，炒一下，放盐、料酒、花椒水。
放入米饭
放入鸡蛋
炒熟盛出。色相虽不佳，但又软又香。
紫薯米糊
紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，发送消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳，搞衰老，补血的必要元素，特别是硒被称为“搞癌大王”
用料：
200克紫薯
50克大米
1000毫升水
做法：
首先把食材洗干净，紫薯切小切
紫薯、大米都放入破壁机中
加入1000ML水，按养生糊键
淮山茨实煲猪骨汤
用料：
1斤猪骨
4条铁细条淮山
28克茨实
1小块姜
做法：
猪骨放去烧滚的锅出血，然后过冷河洗干净放去汤煲度，放水和煲汤材料
大火煲滚，转文火，煲2.5小时后，下盐即可。
懒人版超棒组织老面包吐司，松软可口
我是一个狂爱吐司的妈妈，生了一枚超爱三明治的小魔头，从此在这条路上越走越远……
         试过中种，汤种，都觉得太累了。
          对于一个家有小娃的妈，就爱保证口感的状态下，来些简单粗暴的做法。
         献给跟我一样想法的你们。
用料：
260g（以下材料都是1个吐司的料）金像高筋面粉
70g淡奶油
75g纯牛奶
40g（不爱甜可以30）白砂糖
35g鸡蛋
4g酵母
15g黄油
20g奶粉
2g盐
同时做俩吐司时，鸡蛋因大小区别，误差可以与牛奶相应增减。ps：季节不同、面粉差异，牛奶的量可以微调，或者揉面后觉得太粘可以少补一点点面粉，最后如我图中面团就差不多了。
看自己喜好放葡萄干、蔓越莓
做法：

（1）把所有材料材料抛入面包机or厨师机揉面；ps：松下面包机用披萨模式揉面，别的品牌面包机参考饺子皮模式，揉面时间太短的，走2遍此程序
不用纠结手套膜否，尽量多揉面，不出手套膜也很好吃。###～～～～～～～～～～～～（厨师机揉面大概10分钟后盖起来，冷藏低温发酵4-6小时或者一夜）
（2）取出放到略大的盆里or放在厨师机盆里，蒙上保鲜膜，放进冰箱冷藏室一夜（我习惯头天晚上揉面，次日抽空做，感觉轻松许多，其实最关键的是隔夜老面的吐司更好吃）ps：不想这种老面包模式，就喜欢加速度的亲们，请省略此步骤，直接继续，卷好放盒子里，发发发，烤！BUT口感必须必没有隔夜老面好吃。
（3）次日，取出面团，均匀分等份。一边排气一边整形就好。
（4）分成三等份；上图，我是同时烤俩
（5）搓圆，拍扁，擀长了，然后卷起来；按扁面卷，擀长，同时接近与吐司盒等宽，再一次卷起来；卷好后，大概是2.5圈，这样有利于发起来，也就是圈数太少不好，太多也不好。
（6）整齐摆入吐司盒，敞开盖子，放入烤箱，打开发酵！发酵！发酵！功能，烤箱底部放一盘温水，增加面团的水份；ps：若无此功能就慢慢发酵吧，记得盖上，别干了。或者坐大锅里发面。
（7）发到九成满，盖上盖子。
（8）烤箱中下层，180-200度。约40分钟，关键看成色。可以不预热。
出炉啦
每家烤箱脾气不一样，自己微调。季节不同，水分可以略微改动。


（9）切记！！！一定要在吐司还有微微一点温温的时候，用保鲜袋包好。如此是为了吐司温润软绵的口感。（蜜豆吐司是另外一次做的，随手传一张。自己做的蜜豆特别赞）
凉拌木耳
以前我是不爱吃木耳的，自从吃过凉拌后就💖爱上了这道菜，多食木耳可以益气补血，润肺，提高免疫力！今天就把简单的做法分享给大家，因为鸡精吃多不好，所以我做菜从不放鸡精！😘
用料：
适量木耳
半只蒜
适量盐
适量香油
适量陈醋
适量生抽
适量白糖
适量葱
少量，喜欢吃麻就多放花椒
3片生姜
6个小米椒
做法：
隔天晚上把木耳泡好，看个人食量泡多少，把木耳洗好一小块小块，容易入味，等水沸开把木耳放进去煮3分钟，然后等它冷却！
把葱，生姜，蒜切碎，花椒和小米椒备好
木耳捞出放盘，放入盐，生抽，醋，糖，不知道放多少的亲们可以少量放，边尝边放，在放入生姜，葱，蒜先不用拌，先油锅烧入放入花椒（不喜欢吃花椒等出味以后可以挑出扔掉，因为我就扔掉了🙊），再油锅里放入小米椒，然后倒入碗里，重点把热油浇在蒜上，会很香！最后倒点芝麻油！口水要流出来了！
这样大功告成！
花馒头
用料：
克面粉
克酵母
克水
菠菜
紫薯
南瓜
做法：
1.菠菜打成汁。
2.南瓜和紫薯都是切成片，蒸熟（开水15分钟）。
放入酵母粉，普通面粉和面（1-2小时后）面成蜂巢状。
揉面，醒面5分钟。
做成饺子皮，用7个一组这样摆放，再用筷子压一下。
卷起来
就成这样的😊
从中间切开
就是这样的
看看吧！让面第二次醒发20分钟，我们的花馒头就可以上锅蒸了，凉水上锅蒸，开水后再蒸15分钟就可以了😊。

好了！美美哒！
蛋白薄脆饼
如果有多余的蛋白，这款快手又简单的饼干是不二之选
用料：
2个（50克左右）蛋白
10克糖
40克低筋面粉
10克油
20～40克芝麻或坚果碎
做法：
步骤如图
这个量可以做20块左右，大小如下图。
大小约如手掌四分之一。
『多蔬菜番茄炒面』不知道吃什么的一人食，营养丰富秀色可餐
最适合【不知道吃什么】的一人餐了，尤其是老婆不知道吃什么，给她做这个就对了
用料：
1把挂面
1个鸡蛋
1个西红柿
1把菠菜
3朵香菇
5朵木耳
做法：
菠菜切一刀就行，香菇切片，西红柿切块，葱蒜切碎
蔬菜切好备用
先煮挂面，八成熟，别煮烂就好，因为后边还要闷
煮好的面条放凉水备用
煎个荷包蛋
热油炒，葱蒜，西红柿，木耳，香菇。炒出汁来，适当放水
炒出汁后放面，翻炒均匀
翻炒均匀
放菠菜，翻炒均匀
最后一步，放鸡蛋，盖上锅盖，大火5秒后改小火1分钟，然后关火闷2分钟。
上盘，待赞……
不需要水平可能是最简单的白灼皮皮虾
疫情期间，跟小区邻居一起接龙买的皮皮虾，一斤才45元，超级美味！
用料：
1斤皮皮虾
3到5片姜
2滴食用油
做法：
活活的皮皮虾拿回家直接开水龙头冲洗干净
半锅水上煤气灶烧开，把姜片丢进去
水开后，皮皮虾哗啦啦全丢进去
虾变色后再煮个3.4分钟，捞出即可。
治愈系麻薯芋泥面包
每一道材料都是自己喜欢的 放在一起就是宇宙无敌啦😍
用料：
250克面包粉
2个鸡蛋
100克细砂糖
250克牛奶
5克酵母
3克盐
荔浦芋头半个芋头
1个紫薯
80克糯米粉
30克玉米淀粉
30克黄油
100克每日坚果
糖粉少许
做法：
全部面粉+牛奶125g+2颗全蛋+3g盐+白砂糖40g+4g酵母活成光滑面团
我是用面包机做的面，这是之前做全麦面包拍的😀仅供参考
面团这样按下去不回缩就是发好了✌
发好的面团排气泡，擀成椭圆形，方便夹馅料
面团发酵同时别忘了最重要的夹心之一，将芋头和紫薯蒸20min，用叉子捣成泥（我混合一起了），备用
我买的上等每日坚果才可以配上我的小面包😊
麻薯面团，放入剩余牛奶，糯米粉和白砂糖，搅拌均匀盖上保鲜膜扎洞，上锅蒸30min（面团全部光滑才熟透），用铲子搅拌均匀趁热加入30g黄油，不停搅啊搅啊，直到光滑成团即可。根据个人喜好可切割成不同大小备用。
重点来喽，全部就位就可以凹造型了，发挥自己的想象力，夹心摆好怎么卷可以，不要让坚果透过面团就可以。
用保鲜膜盖好再发酵至成胖面团，待烤。

我撒了些糖粉，给它几道。
我用面包机烤了30min，也可以在上面刷一层蜂蜜更香甜，颜色更漂亮。
美味的麻薯就做好啦
没有人不爱这款拉丝面包吧，绵密的芋泥馅料加上糯糯的麻薯夹杂着坚果的香气，爱了爱了😜快动起手来吧。做一款适合自己的麻薯面包🍞
超美味的豆瓣酱闷鸭.
用料：
半只鸭
瓣蒜
适量酱油
一勺豆瓣酱
做法：
把鸭洗干净，切好，把锅烧热，倒油，把蒜爆香倒入鸭肉爆炒这样可以把油槽少一点鸭肉不会那么肥。然后加入一勺豆瓣酱加入适量酱油。倒适量水，不用很多盖上锅盖闷差不多熟了的时候放葱。在闷上一分钟就可以了.。
闷的时候一定要开小火.
香喷喷肉松香蕉吐司华夫饼
吐司？华夫饼？傻傻分不清楚
用料：
10-20克肉松
2片吐司
半根香蕉
2勺花生酱
做法：
早餐机装华夫饼烤盘预热
取一片吐司，涂满花生酱，香蕉切薄片放在花生酱上
洒上肉松
盖上另一片吐司，放入早餐机。盖好盖子加热约2分钟
香喷喷
切块给宝宝更方便
很喜欢
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无水老蛋糕【松下微蒸烤箱DS900】
无水老蛋糕是比较经典的一款快手小甜品，也是从小吃到大的一款蛋糕！满满的回忆啊~
今天我用到的是--松下微蒸烤箱一体机DS900！这个烤箱在控温上面真的很不错，蛋糕表面上色均匀，真正做到了外酥里嫩的烘烤效果，点个赞！
以下用量出品六个杯子蛋糕！
用料：
3个（每个55-60克）鸡蛋
80克白砂糖
85克低筋面粉
75克玉米油
少许黑芝麻
做法：
这次无水老蛋糕我用到的是这款来自松下的微蒸烤一体机DS900，最近一段时间的使用和测试，这款机器对温度的控制很到位，而且烘烤上色均匀，所以这次我选择它来烤制！
三个鸡蛋打散放入打蛋盆中
加入白砂糖，开始用电动打蛋器高速打发
打发至6-7分发，就是提起打蛋器，鸡蛋液落下有明显的痕迹如图所示即可
筛入低筋面粉，划8字搅拌均匀
然后放入玉米油，继续划8字搅拌均匀
把油纸托放在模具中，把蛋糕液均匀的放在油纸托中，最后撒上黑芝麻
用松下DS900的烤箱预热功能，先把烤箱预热到160度，这个烤箱预热很快，基本上5分钟左右的时间，温度就预热好了
然后把蛋糕放入烤箱160度，烤25分钟，可以透过松下DS900烤箱的可视化玻璃观察烤箱烘烤的情况
25分钟烘烤结束，蛋糕表面烤制金黄色即可
简单易学手抓饼版香蕉派
用料：
1根香蕉
1个鸡蛋
2张手抓饼
做法：
选一张大小合适的锡纸，刷上黄油或者是植物油，方便脱膜。选一张手抓饼，我选的是葱香味的手抓饼，平铺到盆里，将香蕉去皮切成片状放在饼中间位置，尽量铺平整一点。
将另一张手抓饼切成长条形状，尽量切均匀比较好看，我切的就不算好看。然后从中间一根一根像织网一样的开始摆，摆完后，将两边的多余的手抓饼往中间环绕的包过来，让整个饼看起来更好看。将鸡蛋打散搅拌均匀，如图所示，用刷子轻轻的刷在上面。
烤箱230度，预热5-10分钟，然后将饼放入烤箱中，烤20分钟左右即可。烤的过程中注意快要上色了慢慢开始调低火，直至变色。
放在外面稍微冷一下，放入盘子里。用刀切成四块，一口下去外香里嫩，满满的葱香味掺杂着香蕉甜甜的软软的口感，细腻酥脆，两个人的时候来一份，配上水果，下午茶搞定！也可以当作早餐哦！
田园华尔兹
食材尽量丰富，健康又美味。
用料：
各种菜菜
做法：
木耳炒莴苣
青椒土豆片
土豆切片泡一下水，炒的时候不易粘锅。
番茄青椒炒香干
蚝油生菜
生菜焯水，爆香蒜片，加入生抽，蚝油，两勺水，浇在菜上。
香葱炒鸡蛋
加一点胡椒粉可以去腥。
酸辣藕丁
葱姜蒜，干辣椒，花椒粒爆香，
炒藕丁，一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺白糖，半勺鸡精，加一点水焖小会儿入味。
虎皮青椒
干煸四季豆
先用油锅小火干煸四季豆，八成熟再加入调料，以免粘锅。
番茄青椒炒猪红
放点姜丝料酒去腥，猪红本身有咸味，不用加盐。
凉拌黄瓜
盐，生抽，陈醋，白糖，老干妈，鸡精，花椒粉，芝麻油。蒜米，香菜，小米辣。腌两个小时。
清炒苦瓜
苦瓜切薄片，加两勺盐腌10分钟，用清水洗两遍再炒。
醋溜土豆丝
木耳豆芽炒油豆腐
炒甜玉米粒
炒杏鲍菇
皮蛋拌豆腐
送粥菜
木耳炒豆腐干
双椒土豆片
油焖茄子
韭黄炒鸡蛋
蒸茄龙
用料：
1根长茄子
1只番茄
5只虾干
2勺番茄沙司
3瓣蒜头
适量美味鲜酱油
1勺食用油
少量盐
少量糖
做法：
长茄子洗净，将它均匀地切成每段4片，其中每段的中间2刀不要切断，使4片能连在一起。
番茄去皮和虾干一起切成丁后备用。
将番茄和虾干丁拌匀，把它们分别塞到茄子的夹子里，然后整齐地摆放在碗中。
另起油锅，待油热放入蒜泥爆香，然后倒入2勺的番茄沙司，适量的温水和美味鲜酱油、少量盐和糖进行高火调汁。
将调好的汁浇到蒸好的茄龙上就可以了。
南瓜土豆浓汤（简易版）
很多食谱都说把南瓜和土豆先炒一下然后再煮会增加香气，本人懒得洗锅，所以直接用的电饭锅熬粥模式。忘了拍照，所以用了南瓜饭的图片做了封面，请多包涵！
用料：
小土豆
南瓜
纯牛奶
调料
做法：
土豆和南瓜切成小块，放入电饭煲。（如果想吃粥，可以在底层铺少量洗好沥干的小米）
加入纯牛奶，2/3量，因为南瓜会出水，所以不要放太多奶，否则中途会溢出，按下煮粥键。（如果有米饭，建议以淹没食材为准）
中途可以开盖搅拌一下，一方面可以把土豆和南瓜压碎，会更浓郁和稠一些。
最后一步很重要，想吃甜的可以适当加糖和少量盐调味。但是我做了咸甜味儿的，利用南瓜的甜味儿所以没加糖，只加了少量盐，胡椒粉和香油，搅匀后又焖了一会儿。
烤箱版真正的无油鸡胸肉
在下厨房上学着做了很多种的鸡胸肉，有手撕凉拌的，有煎的，吃多了真的腻。这一道也是在下厨房上借鉴了几位大厨的做法后改善的，目前吃了一个多月，做法简单用料少，无油！越吃越香，嘿嘿嘿
用料：
1块鸡胸肉
40克极美滋奥尔良腌料
做法：
鸡胸肉切片（这样子更容易把油烤出来），加腌料涂匀后用保鲜膜封好放进冰箱，最好晚上弄，比较入味。我的极美滋腌料在阿里巴巴上批的，60多一包5斤够用几个月了。烤箱苏宁上一百多的30L。
中午回来后在烤箱里弄个盘子加点水进去（不加这一步就做成了鸡肉干了），220度，烤箱时间15分钟，烤盘上锡纸把鸡胸肉铺上去，等待3-5分钟预热好后开烤鸡胸肉。
最后两三分钟可以翻个面，油会出的更彻底。期间可以切点水果做点青菜什么的。烤箱时间到了出箱装盘后撒点孜然辣椒面儿就可以开吃了。港真的，肉非常嫩，好吃又减肥。
【胡萝卜山药米糊】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
小米含有大量的色氨酸，具有很好的调节睡眠的作用。
用料：
1根胡萝卜
1杯小米
1根山药
500克水
1台辅食锅
1台尚唯尔辅食机
做法：
准备一根山药
去皮切片
准备一根胡萝卜
去皮切块
小米浸泡半小时
食材倒入辅食锅中加水煮成粥
倒入辅食杯中
用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
打好的状态
倒入辅食碗中
胡萝卜山药米糊就做好了