xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
豹纹蛋糕卷
这款豹纹蛋糕卷，简单易做，成功率高
用料：
鸡蛋：4个
植物油：33克
牛奶：50克
砂糖：56克
低粉：63克
玉米淀粉：5克
可可粉：适量（豹纹面糊用，不需要太多）
做法：
蛋糕的具体做法就不写了，都是大同小异，用七风的做法
搅拌好的蛋黄糊用🥄分两🥄出来加入可可粉搅匀，外加入一点点的打发的蛋白搅匀，然后用🥄随意的在烤盘上点出豹纹，放进预热好的烤箱烤3倒5分钟定型
然后再将搅拌好的面糊全部倒入定型好的豹纹烤盘里面，用刮板刮平，放进烤箱130℃烤30分钟，拿出来凉到还有点余温就可以卷了
青椒干煸各种菇
四姨教我的一道菜 名字我自己瞎起的 怂了点儿。。但是好吃啊！
用料：
杏鲍菇
香菇
口蘑
青椒一定要新鲜哟
葱姜蒜
做法：
我按着我自己一个人的饭量弄的 但是呢 后来发现 这样其实不太够 因为干煸过程中会缩水
杏鲍菇和口蘑切片
香菇去掉蒂后切段 蒂也切开
青椒切条备用 用新鲜的水分充足的青椒炒出来很好吃 不会发苦发辣
葱姜蒜末备好
锅里滴一点点油 把菇们扔进去干煸个七八分钟 看熟的差不多了就倒出来备用
香菇蒂四姨说拿油炸又香又有营养我觉得太油了也给干煸了
少量油 葱姜蒜末爆香 扔进去青椒翻炒
青椒半熟的时候倒进去菇们 然后滴点儿生抽 加少量盐 翻炒片刻出锅 很好吃
担担面
用料：
碎米芽菜
2两猪肉馅
约3两乌冬面
葱花
姜末
蒜末
盐
老抽
香油
花椒油
辣椒油
鸡精
糖
醋
油菜
黄飞红花生
做法：
肉末碎米芽菜原料：猪肉馅2两，葱花，姜末，蒜末，盐，碎米芽菜
锅中到油，6成热左右放入葱花，姜末，蒜末爆香锅底
放入猪肉馅，超散，加入料酒、生抽，倒入碎米芽菜，翻炒均匀，用盐调味后盛出备用。ps:也可以炒多一些，放到密封罐中，吃的时候就放一点提味
担担面的制作：我用的是乌冬面约3两（图1）
兑汁，老抽，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，醋，葱花兑成底料，糖和醋少一些（图2）
用水煮熟面条，不要太软，没有硬芯即可，把面捞出后，放几颗油菜断生后取出放到面条上。也可以煮面的时候，趁面快熟的时候放入，捞面的时候一起盛出（图3）
最后撒上肉末芽菜，我喜欢吃带花生米的，又取了一点黄飞红的花生，压碎撒上，可以适当兑一点面汤。吃面又喝汤
蚕豆炒蛋
又到了吃蚕豆的季节了！来一道简单又下饭的蚕豆炒蛋吧！
用料：
1份蚕豆
2个（喜欢蛋多的可以再加哦！）鸡蛋
适量盐
适量（因为有鸡蛋，所以油要稍多点！）油
蒜一瓣，八角一个，香叶一片，辣椒酱一勺香料
做法：
水烧开下蚕豆煮个三四分钟，加点香叶、八角和盐入味。
蚕豆煮好后直接捞出，不必过水。因为它不容易变色的！鸡蛋加点点盐入味打散待用。
锅烧热加油，蒜、辣椒酱入油爆香！（喜欢辣味的可再加）我换了个不粘锅，这样可控制油量，鸡蛋吃油哦！
下蚕豆略翻几下，调味！之前煮的时候已经加了点盐，辣椒酱又有咸味了。如果味道不够的话再加点！我没加味精或鸡精，喜欢的可加点！
味道调好后，把蚕豆在锅底摊开点（有利于鸡蛋充分接触），再把打散的鸡蛋均匀倒在蚕豆上面。
等鸡蛋差不多凝固，就可翻面。控制火候，不要把蛋炒糊了，如油不够，在锅边加点油进去。翻的时候小心点，尽量保持整块的，菜品卖相好不好就这步了！（鸡蛋多加点的话就容易多了）
出锅了！来碗米饭？
抹茶草莓千层
时间：约90-120分钟
难度：压力略大💪
份量：6人份
用料：
#饼皮
20g无盐黄油
40g细砂糖
12g抹茶粉
525g牛奶
135g低筋面粉
3个鸡蛋
#装饰
700g淡奶油
60g细砂糖
500g草莓
#湿毛巾
做法：
黄油和细砂糖放到微波炉，用中火加热到黄油融化。
倒入抹茶粉搅散，加牛奶搅匀。倒入低筋面粉搅散。
加入打散的鸡蛋搅匀。
将面糊过筛两遍。
准备一个湿毛巾。
平底不粘锅烧热。烧热后的锅放到湿毛巾上，会听到很明显的刺啦声，等刺啦声变小，舀一大勺面糊放到锅中，快速转动锅，晃匀面糊。
把多余的面糊倒到饼皮糊碗中。
开中小火加热到饼皮冒泡。
将饼皮小心掀开一个小角，饼皮会自动脱落。然后小心将饼皮展开弄平整，晾凉。饼皮放凉后再叠下一张，不然容易粘在一起撕不开。
方子给出的量大概能烙15-20张饼皮。用的时候挑出14-16张比较好的。用一个大小合适的盘子，放在饼皮上，用小刀沿盘子把饼皮边缘去除。
充分冷藏过的淡奶油加糖，打到9分发。
每层饼皮之间抹大概30-40g左右的奶油。
尽量保持中间和周围的奶油厚度一致，不然最后成品是拱形的不太好看。
每抹一层饼皮可以把侧面多余的奶油刮一下，方便下一张饼皮对齐。
抹7-8张饼皮后，放上一圈草莓，用裱花袋小心挤满奶油，尽量抹齐，不要留空隙。
再次抹7-8张饼皮。用保鲜膜小心包好，隔绝空气防止氧化，放入冰箱冷藏1夜。
切之前可以冷冻20分钟，可以切的更整齐。然后自由发挥，装饰一下表面。
清蒸脑花
用料：
新鲜猪脑花
姜
盐
黄酒
做法：
新鲜猪脑 
洗净
撕去脑组织上的血丝膜
沥干
加枸杞，生姜，盐 料酒
静置 20分钟
开始蒸 20分钟ok，现在不能吃半熟食品。
美味 脑花
番茄牛肉烩饭（宝宝辅食食谱）
大一点的娃可以吃饭了，先来一道软软的烩饭，用番茄汁炖带点酸甜味道，我尝了下真的很好吃哈哈哈。 我们🐿️松鼠弟弟第一次吃烩饭，真的太疯狂了，吃了一盆都不够！最近吃好几次烩饭，昨天早上晚上炖了新鲜的骨头汤，用排骨肉山药骨头汤给他拌饭吃就不肯吃，宁可吃中午剩下的一丢丢烩饭（果然是会吃的娃）

肉和蔬菜可以随意替换，我们还做过红薯牛肉烩饭、猪肉白菜豆腐烩饭等等。
用料：
半个番茄
25克牛肉
1个口蘑
一小块西葫芦
半碗米饭
做法：
准备好全部食材
牛肉清洗下，跟姜片一起冷水下锅焯水
口蘑和西葫芦用盐洗干净，一起用拉拉碗拉成小丁，或者切成小丁
番茄用盐搓洗干净表面，用拉拉碗拉成番茄汁，或者切成番茄丁。
倒入几滴辅食油，先煸炒出红油。
倒入牛肉翻炒半分钟。
加入西葫芦丁和口蘑丁。
混合起来搅拌均匀，翻炒一分钟。
要开小火，加入米饭搅拌均匀。
倒入热水没过米饭，焖煮五六分钟收汁即可。一岁以上的娃可以撒一丢丢盐。
番茄牛肉米饭是不是很简单呀，因为用番茄汁炖的，增加了一丝酸甜感，一岁以下小孩不能吃糖盐，多靠食材来提味提鲜。
我们第一次吃烩饭吃了一盆都不够哈哈哈。
韩式麻薯包
根据原方改良已经做了N次．做法简单．中间加了蜜豆味道很赞。
用料：
200g韩式麻薯粉
5g，（本方子各一半)全脂奶粉或吉士粉
2g细盐
60g水或全脂牛奶(常温)
80g全蛋（常温)
40g黄油
12g烤熟黑芝麻
少许蜜豆或其它根据自己口味
做法：
除了黄油外、其它材料全部放入搅拌缸中慢速2分钟、放入黄油快速打5分钟。
分割20g/个(能做18个)放蜜豆左右将其搓圆排入烤盘中。
预热烤箱．中层165度烤35分钟既可（烤20分钟盖上锡纸)以上是长帝烤箱
土豆焖牛腩
软糯可口，全家老小都适合！
用料：
400克牛肉
2个土豆
5片姜
1勺蚝油
2勺酱油
1勺料酒
10克糖
15克盐
5粒花椒
1根葱
5瓣蒜
做法：
精选牛腩一块
牛腩切块备用
土豆切块，然后泡水中备用（中途可以换2次水，避免土豆下锅后粘锅）
加入食用油，5成油温后加入姜、蒜、花椒，然后加入牛腩，中火翻炒至牛腩表面无血迹，然后加入少许料酒、1勺蚝油、2勺生抽、4滴老抽、3颗冰糖。再次进行翻炒。
翻炒均匀后加入适量水，大火烧开后转至小火，盖锅盖焖40分钟。
加入土豆和少许盐，小火焖20分钟。
起锅后加入少许葱花，美味的土豆炖牛腩就做好了。
花生核桃酥
这款可以说是开心酥，家里大人小孩都挺爱吃的，做法也很简单，基本不会失败，一定要来试一试(๑•̀㉨•́ฅ✧
用料：
220克花生+核桃
200克面粉
110克油
100克糖粉
1个蛋黄
点缀黑芝麻
适量蜂蜜
做法：
花生和核桃一起，放烤箱上下火150度10分钟，后面两分钟看着点、别烤糊咯，花生一定要现烤，出来特别香，也可以放锅里炒熟，冷却后开始撮皮吧
剥皮后放袋子里用擀面杖碾一下，这样出来的颗粒有大有小，闻着都特别的香，喜欢颗粒大一点的，稍微捣一会就可以了
干净的盆里加入玉米油，糖分，蛋黄
搅拌一下，加入蛋黄可以提色，也可以让饼干更酥更香
加入低领面粉、花生
用刮刀拌匀，或者戴上手套用手捏匀，我懒一般用刮刀就可以拌匀，然后开始捏丸子
全部撮好，就一点间隙，烤后会膨胀一点，预热烤箱150℃，16—18分钟（你们可以调到160℃）
刷一层蜂蜜水，撒上黑芝麻，觉得麻烦，这一步可省略
入烤箱，每个烤箱温度都不一定，我的只是参考，最后两分钟观察一下，等着美味出炉咯😄
出炉晾凉，密封保存，美味又健康
真的很好吃，快来get
肉松元宝蛋糕
这是西点店里经常热卖的一款蛋糕，自从会做以后，再也没去外面买过，还是自己做的放心，不会有添加剂。
用料：
2个鸡蛋
9g植物油
16g牛奶
20g低筋面粉
16g细砂糖
2ml柠檬汁
适量肉松
适量蛋黄酱
做法：
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蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的碗里要无水无油。蛋黄加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用画“Z”字的方式，把面糊拌匀（不要过度搅拌）。
蛋白中加入柠檬汁和细砂糖，用打蛋器以高速搅打，先是出现大泡沫。
接着是细腻的泡沫。
打至提起打蛋器，尖端呈大弯钩就可以了（介于湿性发泡与干性发泡之间）。
取1/3蛋白到蛋黄糊里，用橡皮刮刀沿盆边，以翻拌的方式拌匀，不要打圈搅拌以免消泡。
将拌匀的面糊倒入余下的蛋白中，用同样的手法混合均匀。
将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出圆形（也可以用勺子舀一勺到烤盘上）。
放入预热至175℃的烤箱中，烘烤12-13分钟，蛋糕表面上色即可。蛋糕出炉后，撕去底部的油纸，放在冷却架上晾凉。
待蛋糕晾凉后，从正面对半切一刀，注意不要切断。然后把蛋糕翻过来，抹上一层蛋黄酱。
将蛋糕片对折，在顶部也抹上一层蛋黄酱，再沾上肉松，肉松元宝蛋糕就做好了。
咸蛋黄蒸肉饼
咸鲜可口的快手菜
用料：
（三分肥七分瘦）猪肉末
生的咸鸭蛋
葱
姜末
料酒
生抽
蚝油
白胡椒粉
水
做法：
猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水
再加一个咸蛋清
顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位
放入蒸锅内，上汽后蒸约15分钟
蒸好后取出，将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可
炸红糖年糕
福建小吃~
用料：
红糖年糕
面粉
鸡蛋
清水
做法：
红糖年糕切片；
面粉磕入鸡蛋，
加入适量清水，搅拌均匀成鸡蛋面糊；
将每块年糕裹上一层面糊，放入五成热的油锅中，
全程中小火，炸至表面微黄即可。
家乡的味道~
黑椒牛排
这是我在荷兰国家的排酸牛肉，是没有交配过的小母牛。也就是处女牛！
用料：
克黄油：――――5
勺橄榄油   ：―― 3
牛肉汁：30克牛肉100克
做法：
分割好牛肉
这是在欧洲乔联协会的作品！
牛肉小米锅巴真好
菜品完成
秋季美色的红豆大福
北方的秋天，你是什么印象？萧瑟？荒凉？满眼的灰蒙蒙？如果这么想，那你真要来北方赏一次秋色🍁北方的秋天是缤纷多彩的！今天，先来看看这温柔的银杏黄吧～
用料：
5片雪莓娘皮
80克红豆
15克砂糖
5枚大菇娘
若干银杏叶
做法：
捡拾飘落的银杏叶，清洗，备用。
豆馅儿的做法请大家自行搜索吧😅把豆馅儿铺在雪莓娘皮上，然后在中心放一枚金菇娘，包好，团一下，就成了😊
银杏叶是颜值担当哦
要不要也尝一个😋
臭豆腐
相信大家都知道闻着臭，吃着香。也有些人受不了这个味的。
用料：
2块豆腐
蒜末，辣椒油，鸡精，耗油，盐，烧烤料香菜王致和臭豆腐一块
做法：
密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里搅拌弄碎，把豆腐切成大小均匀放进密封盒，水要没过豆腐，放进冰箱冷藏一夜
冷藏一夜的豆腐取出，沥干水分在油炸成金黄色
热油锅加入蒜蓉，耗油，鸡精，盐，烧烤料（自然）接着倒入小半碗水，水开，接着放入淀分水勾芡
大火然后起泡泡，稠糊的就好了
碗里放炸好的臭豆腐，淋上汤汁，放香菜末，自己腌制的酸菜
海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）
小白轻松驾驭的一款小美无敌简单的蛋糕
用料：
5个（230-260克）洋鸡蛋
50-60克白砂糖
100克低筋面粉
40克牛奶
40克玉米油（或黄油）
做法：
（预热烤箱150度）做之前一定确保主锅和蝴蝶棒无水无油清洁。如果不确定就煮一锅开水，倒掉之后擦干。把鸡蛋和糖放入主锅。
如图设置时间15/温度40/转速4
鸡蛋在主锅打发快好的时候，把牛奶和玉米油搅拌均匀如图👆
打发好了👆
把100克低筋面粉过筛进主锅（速度要快哦，不过筛容易有面粉疙瘩）
面粉筛好进去就把牛奶玉米油混合液倒入主锅
之后用4秒速度3搅拌
去掉蝴蝶棒（如果有浮粉稍微用硅胶棒翻拌两下，千万不要搅拌过度，消泡了就不好吃了）
用硅胶棒帮助倒入准备好的裱花袋
放在裱花袋方便挤
挤入你需要的模具，或者蛋糕6寸模具，纸杯
我这个一份是这么多，也可以6寸蛋糕模具一个。
之后进烤箱，我是60L西门子，我先用135度烤25分钟，再150烤5分钟。具体自己家烤箱自己摸脾气哦。
出炉震一下就倒扣哦，倒扣切记。
补一张可可蛋糕脱模
补:四寸可可蛋糕脱模1
补:四寸可可蛋糕脱模2
凉了脱模。非常好看
之后小美芯片【甘纳许】淋面装饰
就好啦，记得密封放冰箱。
看组织很棒呦
我捏我捏我捏
这一款放入6寸蛋糕模具就是，150度30分钟👆（低筋面粉90克+10克红曲粉）。喜欢可可的，加10克可可粉，喜欢抹茶的同理哦，10克抹茶粉。喜欢奶香浓郁，玉米油换成黄油，隔水融化和牛奶混合就OK。想怎么玩都可以，就这么简单哦。
需要了解机器可以+👆
简易版奶油霜
今天熬糖水熬糊了，我觉得我手太残了肯定弄不好。所以自己搞了一款奶油霜，今天试了一下定型效果还不错，味道也还可以
用料：
80g黄油
喜欢甜一点的多加点，自己看着糖粉
适量（自己瞅着）淡奶油
打发淡奶油用砂糖
做法：
黄油打发顺滑了。我是实验所以黄油用得比较少。加糖粉，喜欢坚挺的就多加一点糖粉
淡奶油打发，这个大家都会吧～
把两者混合起来打发。开始会有渣渣，不要担心再打一会。就会变的比较顺滑和坚挺
还是挺持久的，味道也还可以，没有那么腻，而且颜色也比较白，容易上色
酸梅子蒸排骨
家里腌制了快10年的酸梅子，非常香。
用料：
500克排骨
3颗酸梅
2勺淀粉
2勺糖
2勺生抽
2勺料酒
2勺蚝油
少许姜片
做法：
排骨加料酒、姜片焯水洗净
排骨加酱油、蚝油拌匀腌制半小时左右
酸梅子压开，加白糖拌匀
放入腌制好的排骨，
加入生粉
拌匀再腌制半小时左右
装盘，上锅蒸30分钟
我放在电饭煲煮饭时候蒸的
成品。
香煎羊肋排
肉食动物的最爱，准备材料方便～
用料：
3根羊肋排
腌肉料
料酒
大蒜末
色拉油
红酒
做法：
羊肋排浸泡去血水，沿着骨头切开，用刀背敲松肉，放入腌肉料（可用生抽，盐，糖，少许芥末，蜂蜜腌制）约腌制6小时【可以早上弄好，放入冰箱，晚上正好可以用】腌制时，可过断时间翻个面，看看肉是否均匀腌到。
腌好后，从冰箱取出的时候，正好热锅，锅热到水滴入时在中心打转即可（太热容易肉老），下锅前，给肉肉最后一个按摩^_^，倒入少许色拉油，就可以下锅煎了～
煎到有少许血水渗出时，将红酒喷在羊排上，盖上锅盖，（这时蒸汽会透入肉里，既保留肉的汁水，又可以增加羊排的色泽)。
起锅成盘就行（偶家爱吃蒜香，所以在煎羊排时有加入蒜末，如果你也喜欢的话，就在步骤2⃣️里加入蒜蓉，）
最后来个大集合图～
黄豆莲藕排骨汤
用料：
250克排骨
适量黄豆
适量藕
6片姜
2捆葱段
20ml花雕酒
适量盐
适量清水
适量胡椒粉
做法：
锅中倒入清水600ml，放入排骨、葱段、姜片，倒入花雕酒10ml，开火煮沸
捞出排骨，用清水洗净
将排骨放入炖锅中，倒入足量清水，加入葱段、姜片、花雕酒，加盖开大火煮沸后
转小火炖煮30分钟
加入泡发的黄豆、莲藕块，继续加盖炖煮1小时，关火
撒入盐、胡椒粉，拌匀调味
盛出装碗，即可享用
早餐机版——快手又健康的燕麦金枪鱼大阪烧
黑麦燕麦可可华夫饼 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104731895/
用料：
50克即使燕麦
2个鸡蛋
7-8片生菜
1罐水浸金枪鱼
30克山药泥
少许大阪烧酱 蛋黄酱
少许鲣鱼花
少许海苔碎
做法：
燕麦➕鸡蛋 搅拌均匀
➕山药泥➕适量清水 搅拌均匀（清水可以少量多次地加 燕麦吸水需要一个过程 最终的面糊是粘稠但有流动性的）
➕金枪鱼➕生菜碎 搅拌均匀
搅拌好的面糊➕少许海盐 黑胡椒 葱姜蒜粉 调味（这里面糊要是太稠也可以加少许清水 稀释）
早餐机预热2分钟 开盖 刷少许椰子油 倒入面糊 用铲子将表面抹平 盖盖 烤制5分钟
方子的面糊量差不多是四个大阪烧 
烤好的大阪烧 表面挤大阪烧酱➕蛋黄酱 撒海苔 鲣鱼花 装饰
快手 健康 美味 有营养 你还等什么🤔
香酥鸡蛋卷
跟@NUO麻麻学习做鸡蛋卷，味道真不错。可以继续。休闲小零食。
用料：
35克面粉
1个鸡蛋
25克糖
25克玉米油
适量黑芝麻
做法：
材料全部放一起，慢慢混匀。
均匀粘稠装，一勺一个卷。
电饼铛，油纸，蛋糕模具底。一勺面糊，用纸和低盘压平
翻面再烙一会
用木头筷子卷起来，小心别烫手。可以用两根筷子配合卷。
成品，香酥美味好吃。一个鸡蛋可以卷10个，我做的厚了。下次再试试。
第二次做的鸡蛋卷。
凤梨菠蘿炒饭
菠蘿🍍炒飯適合任何大細朋友
用料：
1只菠蘿
1根胡萝卜
1把洋蔥
2只雞蛋
9只蝦
6粒豌豆粒
1瓣蒜
1碗米饭
1.5根香肠
少量鹽
做法：
把凤梨菠蘿挖好，切块待用，准备好自己喜欢的食材
炒好鸡蛋，然后锅里放油，放入葱花和蒜放锅，依次放入虾仁、胡萝卜、豌豆粒、洋葱，放盐！
炒好鸡蛋，然后锅里放油，放入葱花和蒜放锅，依次放入虾仁、胡萝卜、豌豆粒、洋葱，放盐.炒一会儿放入凤梨菠蘿，
然后放入米饭和炒好的鸡蛋，盛到凤梨里
放在菠蘿裡面，完成作品 開飯
松子粥
用料：
50克松子仁
50克粳米
蜂蜜适量
来源《士材三书》
做法：
将松子仁研碎，同粳米煮粥
粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用
【用法】早晨空腹及晚上睡前服
咖喱牛肉炒饭
用料：
适量克牛肉
一大碗米饭
一根胡萝卜
半个洋葱
适量盐
一大勺生抽
适量咖喱粉
做法：
把胡萝卜和洋葱切成小丁备用
把牛肉切成小块备用
锅中放少许油放入葱头爆香，加入胡萝卜丁放入生抽，牛肉，咖喱粉，胡萝卜和洋葱大概八分熟时加入米饭，加适量盐，翻炒一会儿出锅即可。
出锅装盘，开始享用吧~
萝卜炖牛腩
清淡的萝卜炖牛腩
用料：
牛腩
白萝卜
胡萝卜
茴香八角、桂皮、香菜、葱
糖、老抽、盐、干辣椒
做法：
将牛腩洗净，切成小立方体，加水焯一下；热油，放入香料翻炒，加牛腩，翻炒加老抽。
将炒好的牛腩放入砂锅，加水开始小火炖一小时。
加入切好的胡萝卜、白萝卜，加水继续小火慢炖一小时。
加味，洒香菜、葱，完成！
西兰花芥末拌饭
有一次做便当剩了些食材，突发奇想就拌在一起吃了，我和小伙伴都觉得还挺好吃，懒得做饭的时候可以一试。
这个做法比较适合喜欢吃芥末的人，所以就叫这个名啦哈哈
用料：
3小朵左右西兰花
1碗米饭
适量青芥辣
适量千岛酱
适量榨菜
做法：
蒸米饭，烧水准备焯一下西兰花🥦
把千岛酱和芥末挤到碗里拌匀，比例4:1左右，根据个人口味和饭量调整用量
西兰花焯熟后 颗粒状部分切下备用，把梗的部分切细碎（颗粒状部分不用切，拌的时候就自动散了）
榨菜切小块，也可以不切，和西兰花一起倒入拌好酱的碗里
倒入米饭拌匀，开吃～
瘦肉炒韭菜花
用料：
100克猪瘦肉
一把约150克韭菜花
半根盐5克胡萝卜
一勺淀粉
一小勺酱油
适量胡椒粉
适量油
做法：
准备好所有材料
韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝
猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油
锅里热油，放入瘦肉炒至变色
加入酱油一小勺上色，然后装起
洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味
倒入胡萝卜
倒入瘦肉
同炒十秒左右即可！整过过程都是大火
香菇肉沫炸酱凉面
昨天我说要做炸酱面，老公满脸的嫌弃，眼神中满满对厨房新手的不信任，还说：我们南方人，不爱吃面条，你做了我也不吃。结果，他今早吃了三盘！
用料：
4朵香菇
60克肉末
2根小葱
4瓣蒜
1根黄瓜
1根胡萝卜
1份面条
3勺豆瓣酱
做法：
削丝：洗黄瓜、胡萝卜削成丝，温馨提示：胡萝卜要削皮再切丝哦！
切沫：蒜切沫，葱切沫，葱白沫和葱叶沫分开放，葱白一会也要用来炸酱，而葱叶是直接撒在面上调味的。
切丁：香菇腿切丁，香菇“伞”部切细条（一会要煮熟），猪肉切丁（略带肥肉会更香哦！）
煮面：将水煮沸腾，下面条（建议是现压面条，而非挂面），香菇片也可以一起放进去煮熟。用盆和碗装好冰镇矿泉水，将煮熟的面放入盆装冰矿泉水里，香菇片放入碗装冰矿泉水里。香菇片捞出后，和黄瓜丝、胡萝卜丝一起摆盘。面条继续于冰水中冷静地游泳~
炸酱咯！锅热放油，然后放入蒜末、葱末，待炒出香味后，放入肉丁，肉香味儿伴着滋啦啦声传出~放入豆瓣酱三勺，放香菇腿切的丁，继续翻炒~待肉熟后，香喷喷的炸酱就做好啦！
美颜：捞出冷面入盘中，上摆香菇片、胡萝卜丝、黄瓜丝，pose你来定，好看又好吃的炸酱面就做好咯！开吃吧！
小炒肉
下饭神器！
用料：
250克五花肉
1勺老干妈豆豉酱
1勺生抽
1勺糖
2勺料酒
适量大葱，青红辣椒
做法：
五花肉洗干净入锅焯水，这样一会切片的时候也好切。
焯过水的五花肉洗干净，切薄片。
大葱，青红辣椒，生姜切好备着。
热锅一点热油，倒入切好的五花肉，中火煸香至五花肉焦黄。
五花肉煸香后，火调大，加入老干妈豆豉酱急火煸香，再加入生抽、白糖煸几下，烹入料酒，最后加入切好的大葱、青红辣椒快速翻炒出锅。
装盘。非常的下饭！🤤
🍉西瓜冰沙冰淇淋-消暑利器
夏天到了，西瓜是最常见的消暑水果了。一个大西瓜吃不完怎么办？做成沙冰二次利用啊！
用料：
吃不完剩下的西瓜
一小盒冰淇淋
少量（选用）雀巢炼奶
两片（选用）薄荷叶
做法：
将西瓜挖成小块放在冻冰块用的模具里，有多余的西瓜汁也可以倒进去。
冻一晚上后拿出（时间长短随意），放入榨汁机里打碎成冰渣。
把西瓜冰渣倒进小碗里，拿出冰淇淋，用小圆勺子挖出一个球放在西瓜沙冰上。
凹一个好看的造型就搞定啦！
杂酱面
用料：
适量五花肉
适量大葱，小葱姜蒜
适量料酒
适量六月香豆瓣酱
6个香菇
2个土豆
1根香菜
1根胡萝卜
1根黄瓜
做法：
肉剁馅，加姜末
加料酒腌制20分钟
胡萝卜香菇切丁
土豆切丁，放水里泡掉土豆里面的粉
单独切点大葱，蒜末，最好是要大葱的葱白
小葱香菜切小断备用。
豆瓣酱是这种的，个人认为6月香比较好吃。
起锅烧油，加入提前腌制好的肉，放入提前准备葱白跟蒜末
翻炒均匀
待肉末炒好后，加入6月香豆瓣酱，适量加
翻炒均匀
炒好后。加入土豆，胡萝卜，香菇丁
翻炒均匀
翻炒均匀后，加少许水，转小火闷至收汁
OK！！！装盆。☺
面条是我自己手工擀的。加入杂酱料，放入提前切好的黄瓜丝跟小葱香菜
搅拌均匀，开吃！！！☺☺☺
减肥要吃好，减肥阶段搭配餐：虾仁炒杂蔬
减肥两座大山：合理饮食和适量运动。在饮食方面，尽量戒掉冰激凌、蛋糕、各种糖和甜食、油炸食品，肉类少吃猪肉，尽量选择：牛肉、鱼、虾、鸡胸肉为主，多吃水果、蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。

减肥期间营养及种类搭配尤为重要，合理的餐食搭配既能吃饱，又可以控制摄入的热量。今天做的这道虾仁炒杂蔬，热量约为350千卡，搭配一份主食，热量可以控制在500千卡以内，是减肥期间三餐的合理热量摄入范围。
用料：
150克虾仁
150克西兰花
100克胡萝卜
20克银耳（干）
10克植物油
少许干淀粉
5克（大概就1矿泉水瓶盖，不要倒多哦）生抽
2瓣蒜
适量盐
做法：
准备原料：基围虾洗净去虾线后去皮待用，西兰花洗净切成小块，胡萝卜切片，蒜切末。银耳泡发后去根撕成小块，用水焯1分钟控干水分待用；
锅烧热倒入植物油炒香蒜末，放入虾仁炒至变色后下西兰花、胡萝卜、银耳翻炒均匀（约1分钟），生抽+一勺清水沿锅边倒入快速翻炒匀，加盐后勾薄芡（少许淀粉+2勺水）盖锅盖烧2分钟收汁后即可。
哇哈哈～好看又好吃～
荠菜馅饺子
用料：
适量荠菜
适量肉末
适量各种调料
做法：
活好面擀皮
美味
烟笋烧肉
用料：
水发烟笋
五花肉
姜
干辣椒
两颗草果
五颗花椒
两片香叶
盐
糖
生抽
老抽
黄酒
做法：
五花肉焯水，焯的时候放点黄酒
热锅冷油，放姜片，五花肉，炒香，放笋，所有调料，水不需要没过菜，烧至沸腾，移入砂锅
转小火，锅盖下面搭双筷子，一直烧到收汁，继续再放点水和黄酒，烧至收汁，就可以上桌了
桂圆莲子百合粥
用料：
根据个人喜好莲子
根据个人喜好百合
根据个人喜好桂圆
根据个人喜好大米（或者紫米，只要是米都可以）
做法：
把莲子百合用清水冲洗浸泡（浸泡时间长点）
把洗好的米，百合，莲子，桂圆干放到锅里，加入四分之三的水，熬煮30分钟
做过最好吃的法棍方子
非自创方子
来自于烘焙大师Patrick Ryan
如果有梯子的同学，可以去油管看视频

法棍配方做过不少
这个是成品最好吃的
风味超过国内99%市售法棍
基本比欧美国家的面包房卖的法棍还好吃一些
咬一口，皮酥脆，内软嫩
小麦的香气发挥的淋漓尽致
烤的时候家里就已经香气四溢了

这些香气来源于两次长时间的低温发酵
从开始最到最后吃到要花三天时间
看到这里可能会吓退你
但主要的时间都花在等待上了
实际操作很简单

对美食有追求的同学
一定会尝试做一下的
不会辜负你的劳动
用料：
450克高筋面粉（种面团）
290克水（种面团）
2.5克干酵母（种面团）
7克盐（种面团）
500克高筋面粉
300克水
10克盐
5克酵母
做法：
450g高筋面粉，290g水，2.5g干酵母，7g盐，活成成型面团即可。密封放置冰箱冷藏发酵12～24小时
第二天，盆里准备500g面粉，10g盐，300g水，5g干酵母粉
冰箱里拿出发酵好的种面团
撕成小块加入刚才那盆原料，所有原料揉成一个大面团
揉好。这里如果有厨师机可以用厨师机，如果没有手揉也可以。但是这个面团含水量比较高，一开始会粘手，需要你掌握活含水量高的面团的方式。可以搜搜视频教程
揉到面团有粗膜，感觉很有支撑性即可。放入冰箱密封冷藏18～36个小时。
第三天。这个方子能做6个法棍，我建议你第三天做3个，剩下一半面团放回冰箱继续发酵，第四天再根据第三天的经验做微调再做三个
面团稍微按按排气，平均分成3份
整成一个有大光面的圆球，像馒头一样
简单的说是把外面的面不停的往里折
折几下就好了 
差不多这样就行了，开始做一个大致面包形状出来
光面朝下 两只手同时把面往侧面拉出一个耳朵
叠回来 这样面团成为一个长方形
按按面团，从下往上圈，每卷一次都要把连接处按实
再卷
卷好了，放置15分钟松弛面团
把松弛后的面团搓成长30～35cm的法棍形状，具体手法是两只手从面团中间往外搓，将面团滚起来，用力均匀，在搓角的时候力气也不要减小。放在布里，光面朝下发酵（十几块钱一个，某宝有卖）每个法棍都给他做一个小隔间出来
根据室温发酵1～2小时，发到觉得法棍有点轻飘飘的感觉。放在烤盘里，用锋利的刀片刮几下。这个刮的最好朝向竖直方向，不要太斜。 烤箱预热好到你最高的温度，我家烤箱是250度，在底层预热好一个烤盘
面包放入中层，在底层的烤盘里加半碗开水，注意安全。我第一天脑子锈逗了，找不到另一个烤盘，预热了个大瓷盘，一倒开水，果然炸了。烤箱有蒸汽功能的话，打10分钟蒸汽就行
根据你家的烤箱，烤15～25分钟。15分钟后就建议你在烤箱旁边盯着看了，到了满意的上色程度就立马取出。建议烤成图里这种颜色，有适当的糖化反应，风味更有层次。如果烤箱温度太低，25分钟都没上色，改放最顶层烤
出炉啦
皮脆内软
刀切横截面
漂亮的颜色和外壳
看看咬开的样子！这样长时间低温发酵的法棍，根本不需要配任何调料，空口吃就足以，麦香十足
毛毛虫面包
用料：
300克面包材料:高筋粉
1个鸡蛋
克清水120~130
15克奶粉
20克黄油
2克盐
50克      酵母酵母3~4克细砂糖
内馅:奶黄馅也可不夹馅
表面泡芙做法:
黄油15克
玉米油20克
水35克
高筋粉约20克
鸡蛋1个打散
做法：
面包材料除黄油外在面包机imix揉20分钟再加入黄油揉20分钟至扩展阶段，进行一发。完成后排气分成每份8o克的面团，几分钟后包入奶黄馅或不包。如图卷起。
放入铺了锡纸的烤盘，也可直接放入考盘，进行二发。
二发期间做表面泡芙，黄油和玉米油，水放入小锅小火煮开，关火，迅速倒入高粉，用手动打蛋器搅拌，当凉至手溫时加入打散的蛋液，拌至如步骤4状态，装入裱花袋，挤在二发完成的面包上。
做好的泡芙。
烤箱预热17o度中层烤2o分钟，时间溫度视各人烤箱情况而定，最后几分钟注意观察。
这虫子太大了！
开吃！
玉米沙拉包
做4个餐包
用料：
主面团
125克高筋面粉
10克细砂糖
1.8克盐
2克酵母
80克水
10克黄油
15克甜玉米粒
表面装饰
适量全蛋液
55克甜玉米粒
适量沙拉酱
38克马苏里拉芝士
做法：
后油法搅拌均匀，取出，用折叠的方式放入玉米粒，一定要让面包住玉米粒。
滚圆，28℃基础发酵，大概1小时。注意表面喷水，保持湿润。
发酵完成
发酵好后，排气，均匀分成4个面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
擀开，翻面，卷起来。
放烤盘上，注意留空隙。表面喷水，38℃发酵40分钟。
发酵好后，中间割一刀，割深一点，好放玉米粒。
多放点，很好吃
玉米➕沙拉酱➕马苏里拉芝士
上下火，180℃，中层，20分钟。
趁热吃，特别软，一定要试试！
素菜做出肉香的【蚝油杏鲍菇】
非常简单且美味的一道菜，杏鲍菇这样做真的有肉香啊。
用料：
2个杏鲍菇
2根小香葱
3瓣蒜
1汤勺蚝油
1/2汤勺老抽
2汤勺生抽
1汤勺糖
1汤勺干淀粉
大半碗水
做法：
杏鲍菇洗净。
切成厚片后再切花刀。不要切的太深会断的。
大半碗水中倒入1汤勺蚝油，2汤勺生抽，1/2汤勺老抽拌匀。
再倒入一汤勺干淀粉充分拌匀备用。
炒锅中放入适量油烧热，将切好的杏鲍菇平铺在锅中煎熟。杏鲍菇煎的时候真的好香啊。
煎至如图中焦黄颜色即可。煎好后直接吃都很好吃。
小香葱和蒜瓣都切碎。另起锅，倒入少许的油烧热，放入葱和蒜炒香。
倒入之前调好的酱汁，倒之前搅拌一下，因为会有淀粉的沉淀物。
大火煮开酱汁后，倒入杏鲍菇翻炒均匀，水少可再添水。转中小火煮2分钟让其入味，水加多了的话，出锅前大火收一下汁就可以了。
装盘，撒上少许葱花，开吃！！
莲子红枣汤
《红楼梦》里写过几回贾宝玉的吃食。各个听着清雅可口，无一不是养身的绝佳食谱，如建莲红枣汤。同上回我写的王熙凤的奶子糖粳米粥一样，建莲红枣汤在《红楼梦》里，也是个匆匆的过场。
《红楼梦》第五十二回：“......小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口，麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。”......
--即便是如此简单的一笔带过，这莲子陪红枣的经典搭配还是很显眼。
红枣补气养血，莲子清心安神，两个东西放一起，养颜养生的好处，就不用我多说了。
想来，贾宝玉能面色如花，也是由于他常年吃这样滋补的食物的缘故吧？
用料：
200g干莲子
100g红枣
50g冰糖
做法：
将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心
将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟
出锅前加入冰糖，再煮几分钟，便可关火
红薯馒头
欢迎关注我的美食微信公众号hai-meishiji。红薯含有多种人体所需的营养成分，吃红薯能补脾益胃、润肺滑肠、益气生津。
以往我做馒头，一般水的重量是面粉重量的一半。但因为添加了红薯泥和面，所以水量会有所不同。
用料：
120克红薯泥
200克中筋面粉
80克水
10克细砂糖
10克奶粉
2克酵母
8克温水
做法：
红薯去皮切片隔水蒸熟，取120克蒸好的红薯和80克清水放入料理机里。搅打成红薯泥，如果没有料理机，可以将蒸熟后的红薯用汤匙压成泥，这样的话，溶解酵母用的温水就需要增加
用8克温水溶解酵母，把面粉、奶粉、糖和打好的160克红薯泥都倒入和面盆里。
把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状
再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵至两倍大，具体发酵时间要根据室温决定
把发酵好的面团取出，放在案板上，用力揉面排气，大概揉几分钟，然后搓成长条
用切面刀切成10等份，可以看到切面没有气孔
放入蒸屉里，静置15分钟，我一般在蒸锅里加入有点热的水，再放上蒸屉，有助发酵，室温高的时候就不需要，可以看到馒头胚明显变大了才可以蒸
冷水上锅蒸，大火把水烧开后，转中小火继续蒸15分钟左右，时间到关火，继续焖3-5分钟再开锅盖
我的美食微信公众号，每天为您推送各种美食的制作方法
嫩炒香菇鸡胸肉(独家秘制)
记得很多年前在新加坡的时候，一位韩国的姐姐邀请我去她家吃饭，看到她在鸡胸肉里放洋葱放胡萝卜，最后口味竟然那么棒！这道嫩炒菇香鸡胸肉也叫嫩炒多彩鸡胸肉，很多种蔬菜，拆分开来很平凡，可就是搭配在一起就恰到好处，尽显完美…
用料：
2人份量鸡胸肉
若干朵香菇
半个洋葱
若干黑木耳
1根红萝卜
若干葱、姜、蒜
生粉、酱油、料酒
做法：
把香菇洗净放在热水里泡，黑木耳凉水泡发，鸡胸肉和胡萝卜洗净
鸡胸肉切成薄片，用生粉、料酒、生抽、少许五香粉或十三香腌制15分钟
胡萝卜切薄片(一定要薄), 香菇切条(浸泡香菇的水不要倒，等会有用)，洋葱切丝，黑木耳撕成小块
葱姜蒜切好
锅热后放适量油，放入姜片和蒜爆香，放入腌好的鸡胸肉片，加料酒，快速翻炒至变色，放少许盐，盛出鸡胸肉
另起锅，油热后，放入蒜和葱头爆香，放入胡萝卜片炒软。
胡萝卜片炒软后，再放入香菇和洋葱丝，最后放入黑木耳。翻炒这些蔬菜变软时，加入适量的盐。
放入刚才炒过的鸡胸肉，翻炒片刻，加入少许刚才浸泡过香菇的水(如果不喜欢香菇味道太重的，可以换成少许清水），加少许生抽调味。
所有材料融合后，不要炒太久，最后撒上葱花起锅。
Q弹无比的芝士口味的酸奶蛋糕
在微博看到的，下厨房没有，自己做一个搬上来，不用奶油奶酪的蛋糕都可以duang duang～～
用料：
180克酸奶
3个鸡蛋
45克细砂糖
20克玉米淀粉
35克低筋面粉
30克玉米油
三滴醋（柠檬汁）
做法：
180g酸奶
加入30g玉米油，搅拌均匀
加入三颗蛋黄，搅拌均匀
过筛入35g低筋面粉和20g玉米淀粉，“Z”字形搅拌均匀
三颗鸡蛋的蛋清加入几滴醋，准备打发
45g白砂糖分三次加入打发
蛋清打发好，分三分之一进面糊搅拌，转着盘像炒菜一样拌均匀，再把搅拌均匀的面糊放进打发好的蛋清继续搅拌均匀
烤箱放入热水140度预热，六寸戚风盘用两层锡纸包好
烤之前，震两下再放进烤箱，140度70分钟
duang duang
花菜炒腊肉
散花菜脆脆的很好吃。
喜欢辣味的菜加姜的辛辣味~
用料：
适量腊肉
适量散花菜
3个青红辣椒
2瓣蒜
适量姜
少量油
适量酱油
做法：
菜花从杆子用小刀切开，如图。切好后洗净晾干备用
青红辣椒，姜蒜末，备用
腊肉切片，各种部位来一点，就这么矫情
我们买的腊肉收到之后，开水煮好，洗涮干净，处理好切段，三种肉组合一起，分包冷冻保存的。
每次切几片就可以吃到不同部位的腊肉啦
小油小火煎腊肉
煎至微焦即可
下配菜，翻炒出香味
下菜花
翻炒至变色，可以淋入一点点水，溶解锅底煎腊肉析出的盐，也更快炒熟。
我们用的是电磁炉，很少大火爆炒
（花菜也可以先焯水）
淋酱油翻炒均匀
出锅~
Vegan全素肉夹馍 + 详细图解
用料：
馍（8个）
面粉250克、酵母3.5克、泡打粉1.5克、45度温水140克
卤豆干
香干3-4块、草果、大料、桂皮、香叶、姜、冰糖、生抽、盐
馅料
鲜香菇6-8个、杏鲍菇2-3根、香菜1碗、尖椒3-5根、6月香豆瓣酱1-2勺
做法：
做8个馍的量，面粉250克、酵母3.5克
泡打粉1.5克、45度温水140克

手放到水里，感觉有点儿热就行
面揉好，发好以后，拿出来揉一下
分成8个份儿，刷上一圈油，下面也刷，醒10-15分钟
醒好以后，擀成长条，对折
对折以后，卷卷儿，留一个小尾巴
往下按，再把小尾巴放到中间再压
翻过来，再压
都压好以后，再放10分钟松弛。然后就可以烙了，烙之前再压一下
不放油，把面放馍到平底锅中，中高火，烙一会翻面，两面都烙成金黄色，取出来
烤箱180度预热，把馍放入，10分钟即可
香干3-4块

我只有两块了，有点儿少了
用手攥碎，但不要太碎
小锅里加水，加草果、大料、桂皮、香叶（我没有了）、冰糖
两块姜，生抽，煮15-20分钟
然后把豆腐捞出来备用
鲜香菇、杏鲍菇切丁或片，辣椒根据口味4-5根，切碎

因为我老公不吃辣的，但我也放了2根，基本吃不出辣味儿
锅里放油，油多一点，放蘑菇碎
把蘑菇的水分煎干以后，再煎焦，煎干，然后放卤豆腐，继续搅拌
6月香豆瓣酱2勺，可以根据自己的口味调整

然后继续搅拌，再炒1-2分钟，关火
盛出来
加一碗香菜和辣椒
搅匀
馍中间切开
出乎意料的好吃😋
烤板栗🌰
又到了吃板栗🌰的季节，看到超市有卖，卖了一点点试烤一下，不知道现在的板栗好不好吃，所以买了一丢丢。
用料：
250克板栗
做法：
第一步，将板栗清洗干净。这时候可以提前把烤箱预热。
用菜刀🔪，在板栗身上划一道口子。
锅内加入清水，倒入板栗，开大火煮，水开之后再煮2分钟。
之后盛出来。
烤盘内铺锡纸，把板栗🌰放进烤箱，200度烤20分钟左右。
板栗出炉啦，出炉之后用毛巾盖住焖5-10分钟更好吃。
宝宝爱吃的西红柿虾滑
用料：
6只虾
1个西红柿
2个蘑菇
1个鸡蛋
做法：
准备优质的鲜活的斑节虾6只，洗净蘑菇2个，剥了皮的西红柿1个。
把西红柿，蘑菇切碎备用。
锅中倒入少许宝宝专用的橄榄油，西红柿爆炒出汁，倒入蘑菇碎，加一小碗水大火煮5分钟。
活虾去壳，打入一个鸡蛋清，滴几滴柠檬汁去腥。
打成虾泥，用小勺顺时针搅拌10下。
开中火，用小勺滑入虾泥，慢炖一分钟，让西红柿味道全部渗透进虾泥中，香！
起锅，又鲜又嫩的西红柿虾滑做好了。十个月的宝宝可爱吃了。你也试试！
烤箱版自制无糖罐装酸奶
用料：
克纯牛奶1000
菌种                1g
做法：
1千克纯牛奶加热到40到50摄氏度之间
放入
5克至1克菌种，或是新鲜的原味酸奶一小盒
搅拌均匀后倒入小罐中
放入烤箱一步蒸箱，烤箱或者蒸箱解冻功能50度以下，保持温度不要超过55度，烤箱里可以放一盆水，6到8个小时
我会每隔一个小时启动一下解冻功能，温度上到50度，关掉电源，以此循环，主要就是要保持烤箱或蒸箱的温度，保持在35度到50度之间，做好后放到冰箱里头盖盖密封保存一周都没有问题，吃的时候根据自己口味可以加入蜂蜜，果酱，或者是果粒
香蕉牛油果酸奶沙拉
简单又美味
用料：
1根香蕉
1个牛油果
200ml酸奶
做法：
牛油果对半切开，去核，切块，剥皮。香蕉剥皮切块。浇上酸奶即可。
蓝莓蛋挞～叮
用料：
若干颗蓝莓
70克牛奶
150克奶油
2个鸡蛋
20克细砂糖
12个蛋挞皮
做法：
材料准备～
鸡蛋打散，分别加入牛奶，白糖，淡奶油，具体克数参照用料表
搅拌好后过筛倒入干净的容器中～
过筛后更细腻喔～
蓝莓放入蛋挞皮里，随意放几颗就可以
过筛后的蛋液加入蛋挞，8分🈵️就可以啦
最小的烤箱250度20分钟～
韩式低卡奶油霜裱花
试过很多奶油霜都觉得不好吃   吃起很腻   豆沙霜吃起稍微又粗了点   试着经验中自己调配一下   感觉好极了  分享一下
下面的量就是金盘一盘   随便什么蛋糕多朵花都会变得高大上
用料：
50克黄油
100克白豆沙
12克~15克淡奶油/牛奶
做法：
黄油软化用手动打蛋器打至丝滑  不需要打发  打发了裱花会稍微粗糙些有气孔  不美观了 可以室温软化
然后直接加入豆沙（我买的袋装豆沙 ）用打蛋器稍微搅匀
加入奶油或者牛奶搅拌均匀   然后调色开始裱花啦
🐟黄焖子鱼
【黄焖子鱼】

今天这道菜，我用的是江西菜的做法。虽然是福建人，但我从小随父母一直生活在江西。在饮食方面，受江西菜的影响还是很大的。比如，喜欢吃辣。

赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。

赣菜的制作特点是：切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细。

烹调讲究火工，擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，今天就用焖的方法来做这道菜。

子鱼（鲻鱼）

1、长江子鱼是一种生活在中国长江水系中的淡水鱼类，这种鱼也叫乌鱼或者鲻鱼。

2、长江子鱼肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

3、鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。
用料：
1条鱼
15克姜
100克酒酿
3瓣大蒜
15克泡椒
10克生粉
20克老干妈
3克盐
15克酱油
做法：
准备材料。把鱼挂在挂钩上🐶
🐟取下来，准备调料。
1、子鱼洗净，对半切开，再切成大块。取一个大碗，放入子鱼块加盐，生抽，生粉腌制10分钟。
2、在等待子鱼腌制的过程中，把青红线椒，生姜大蒜，青蒜切好备用。取一小碗，挖2大勺酒酿，加入生抽，老抽，豆豉干，作为调味料备用。
3、热锅倒油，放入生姜大蒜，然后加入腌制好的子鱼干煎到子鱼表皮变得金黄色，翻面，等另一面变成金黄色后，倒入事先准备好的调料，盖上锅盖焖煮10分钟，起锅前撒上切好的蒜段翻炒均匀即可。

如图
如图
如图。完成，可以吃啦。
煎饺
很多人问我怎么做，我来啰嗦一下，木有拍过程，其实很简单
用料：
想吃几个整几个吧水饺
2个，还是根据水饺的量吧鸡蛋
若干香葱
若干盐
做法：
平底锅烧热，加油，不用太多，湿润锅底即可
放入水饺，不用解冻哦，两分钟后倒入开水，漫过水饺三分之一的量，盖锅盖煮开5分钟。
开盖改中火继续煮，煮，煮
等水差不多干了改小火，煎着吧，这个步骤会产生脆脆的底哦，不喜欢脆底的小伙伴等水收干即可。
撒上葱花，芝麻装盘
喜欢鸡蛋的，可以把鸡蛋打散，加盐，香葱，入锅，等鸡蛋凝固，完工
银耳桃胶莲子羹｜养颜平民版燕窝
喜爱美食是一种幸福，小拉平时工作蛮忙的，还是会挤出时间来做一些简单美味又营养的美食。做一些简单快手的菜，既不花费时间，又可以享受到美食带来的快乐感。
【银耳桃胶莲子羹】是很简单又很适合冬天吃的，爱美的女孩子一定要多吃，它可是功效良多噢～
【银耳】“菌中之冠”的称号可不是白来的～它既可以补脾开胃同时又有益气清肠、滋阴润肺的功效。富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果，很适合女孩子吃～富含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，又是一种美味的减肥食品。燕窝价格昂贵，那你就需要尝试一下“平民燕窝”——银耳啦～
【桃胶】美容养颜自然不用说啦，此外还可以降血脂，缓解压力～
【红枣】蕴含丰富维生素，滋阴补血，被称为“天然维生素丸”，还可以增强体质，提高免疫力～
    冬日喝着暖呼呼的汤羹，感觉温暖又舒适～汉美驰电炖锅，低温慢炖，水分留失少，慢炖出来的银耳桃胶莲子羹，果然口感不一样，棒棒哒！
🔸肠胃不好、体质燥热、糖尿病不适宜食用
用料：
1朵银耳
15克桃胶
20克莲子
10颗红枣
30克冰糖
适量纯净水
做法：
备齐所有食材，清洗干净备用
桃胶提前12小时泡发，去除杂质洗净备用，银耳用冷水浸泡2小时，去除底部黄色部分，洗净撕成小朵备用
除冰糖外将所有食材放入汉美驰电炖锅，加入适量纯净水，晚上睡觉前用低温慢炖
早晨起床放入冰糖，继续炖10分钟左右
美味养颜，软糯绵滑的桃胶银耳莲子羹美味出锅
浓稠香甜的桃胶银耳莲子羹，盛碗，大家一起来品尝吧
宠物零食宠物湿粮蔬鲜粮鲜肉包宠物磨牙棒拌饭包
用料：
5个鸡蛋
2根胡萝卜
500克鸡胸肉
1根山药
50粒枸杞
1颗卜西蓝花
做法：
鸡胸肉山药枸杞胡萝卜西蓝花青豆[转圈]
    常温下7-10天，冷冻三个月 高压锅煮熟 
  高温灭菌消毒，鸡胸肉煮透 枸杞可以不用 我是用来点缀 装饰品!    狗狗拌饭 添加狗粮 营养价值超高!
制作方式： 鸡胸肉煮熟 一定要高压锅煮哟！ 添加少量淀粉 3颗鸡蛋 蔬菜片 切碎 
还有哟！山药可添加 或不添加!  这些不影响狗狗营养!  这款无水份 狗狗超好吸收 
制作方式： 狗狗营养全面 价值高，补充维生素 增强骨骼发育 美毛静发   
均衡的高蛋白低脂肪 易消化 淡化泪痕  强健体魄 不易发胖! 
湿鲜粮拌饭 脱水分 吸收快  价值高 保质期时间长  !
 咱家主要经营：纯手工制作宠物零食 无任何添加剂!  范围 宠物磨牙棒 、狗狗肉干、 鲜肉包、 宠物肉卷、  鸭脖、 冻干：兔耳朵  冻干鹌鹑  冻干鸡胸肉  范围全面! 纯手工制作 咱家有独立的烘焙室   
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土豆青椒烧肉
可口下饭菜
用料：
一个土豆
300g五花肉
一个青椒
3勺老抽
1勺醋
3勺糖
适量盐
适量料酒
生姜，蒜
做法：
肉洗净，切成小块，用适量料酒，老抽，油和生姜腌制
土豆去皮切块，青椒切丝，备用
锅放油烧热，下五花肉翻炒，炒至外表变色看不到生肉时，放入土豆青椒翻炒一到两分钟
加水至半没过土豆，加入适量老抽，少量醋，3勺糖搅拌均匀，盖上盖子中火闷煮10分钟，至土豆软
大火收汁，起锅装盘
豆腐虾仁干贝蒸鸡蛋羹
5月，孩子的长高旺季！这款菜品的搭配可以强力补钙哦，宝妈们赶紧给孩子做吧！
用料：
2个（40-50g/个）鸡蛋
10-12只虾仁
10粒干贝
150克软豆腐
10克猪油
1-2勺生抽
200克水
一茶匙（即5克）盐
随喜葱花
做法：
      准备好食材，干贝先浸泡2小时，虾仁去虾线
      2个鸡蛋加盐、清水打散，撇去泡沫，豆腐切块，轻轻放入蛋液，盖上保鲜膜
      放入小美蒸锅，同时主锅加500克热水，23分钟/Varoma/速度小勺，18分钟左右，看一下蛋液如果基本凝固，把干贝、虾仁摆在上面（结合下一步骤）
      上面步骤蒸蛋时，把干贝捏碎，虾仁用老酒腌渍一下，蒸的时候把酒倒掉
最后4-5分钟，蒸熟蛋羹
趁热淋上小美熬的猪油
再淋上一汤勺生抽（推荐味极鲜酱油）
出锅，撒上葱花提鲜点缀
      无比鲜嫩细腻的小美鸡蛋羹，看看就让人流口水哦😋
蛋皮肉卷
知足而淡然的幸福-蛋皮肉卷
用料：
鸡蛋
肉馅
火腿
胡萝卜
盐
料酒
酱油
水淀粉
花椒盐
做法：
将火腿与胡萝卜分别切碎，然后与肉馅混合，加入盐，料酒，酱油搅拌均匀
将两个鸡蛋打散，加盐，水淀粉搅匀，将一半蛋液下锅摊成薄薄的蛋饼，然后取出，铺在案板上，铺上肉馅，卷起成蛋卷。（可以先刷上一层湿淀粉或是面糊再铺肉馅。）
另起锅，倒入另一半的蛋液，趁蛋液没有完全凝固的时候，放入刚刚卷好的蛋卷，小心的卷起，然后小火慢慢的煎，煎至内馅完全成熟即可。一定要小火煎，不然外皮已经焦了，内馅还没有熟
最后取出改刀切段，就可以装盘上桌了，可以与花椒盐一同上桌食用
蛋黄酥 不炒馅红豆沙
用料：
#蛋黄酥-30个咸蛋黄
300g中筋面粉
40g细砂糖
125g猪油
125g水
260g低筋面粉
130g猪油
790g红豆沙
#红豆馅
500g红豆
900g水
100g-300g白砂糖+麦芽糖
100g-200g固态油（猪油、黄油、椰子油）
做法：
生咸鸭蛋30个，分离蛋黄和蛋清
洗掉蛋黄表面的蛋清
蛋清不要扔，留着做面条、肉丸、香肠、饼干……
喷高度白酒去腥杀菌 
150度烤5-8分钟
表面冒油珠就好了 冷却
油皮和油酥分别揉匀，油皮揉10分钟，包好冷藏一晚
第二天先回温，稍微揉一揉。
分割油酥，12-13g一个
分割油皮，19-20g一个
油皮压扁，包住油酥
完成
开酥：从第一个开始做，接缝朝上，按扁，擀开。大小和10岁小孩手掌差不多。
从上往下卷起，放在一边
再次开酥：从第一个开始，竖着擀开，长度约20cm，宽度约3-4cm
从上往下卷起，盖毛巾松弛以免表面变干
豆沙25-30g一份，包住蛋黄。
酥皮对折，接口向上放在桌上，用手按扁，擀开，包住馅料。
慢慢推酥皮，让其自然延展，收口。
刷2遍蛋黄
第一遍变干再刷第二遍
点缀黑芝麻
烤箱预热180度
烤20分钟左右
放架子上冷却
第二天的蛋黄酥还有白心，多放几天就会自动消失，不影响食用。
豆沙边缘的空隙是由于豆沙没有完全炒干导致烘烤时产生水汽形成空隙。

自制的食物能吃到喜欢的口味。
豆沙不甜，蛋黄酥吃起来并不惊艳，细细品味还是不错的，和奶茶搭配棒棒哒。
制作电饭煲豆沙
红豆用分量外的水煮开三分钟去除涩感，不介意的可以省略。

滤干，放入电饭煲，加水，进行2次煮饭程序，将豆煮烂。煮完一次后翻动一下。
彻底煮烂之后趁热用手持料理棒打碎！是的！这样就不需要倒入搅拌机了！如果担心不够细腻可以多打一下。不想花钱买机器可以买一个压土豆泥的工具，只是红豆皮会残留。
加入猪油、黄油、椰子油等固态的油脂，看个人喜好，搅拌均匀。
加入糖，搅拌均匀。
麦芽糖用于降低甜度、加强热豆沙的流动性。100g的量是空口吃不甜。这个甜度基本等于三分甜的奶茶。做馅儿可以自行加糖。

可以开启煮粥等加热不强的功能用铲子稍微炒几分钟，去除水分。
舀一勺豆沙，豆沙大量黏在铲子上，缓慢掉下即可，冷却后就会变硬。如果感觉豆沙阻力很大，基本不需要炒馅。


如果想要黑黑的红豆沙可加热搅拌，让糖焦化，豆沙就黑了。
装入干净的食品盒，冷却，冷藏保存，可保存一周多不会坏。
萝卜丝包子
用料：
500g面粉
250g水
5g酵母
20g黄油
10g糖
做法：
面粉，酵母，糖混合
面团稍微揉一下放入黄油
发酵2倍大
萝卜丝，葱花，肉末
成型，二发
水开后蒸20分钟，关火放几分钟开锅
多余的可以做个饼
零失败自制「开口枣」
开口枣应该是南方的叫法，也叫开口笑，是一个传统的小点心。年前寻思着自己做些小点心，既简单又易做的小点心～那就非属这开口枣了！
用料：
200克低筋面粉
3克泡打粉
2克小苏打
50克白砂糖
90毫升水
20克白芝麻
适量植物油
做法：
水倒入锅中加热，加入白砂糖及10毫升植物油，待糖融化后凉凉待用；
将低筋面、泡打粉、小苏打放入盆中混合，过筛；
将晾凉的糖水倒入面粉，拌匀成团；
盖上湿纱布发酵20分钟；
将面团揉搓成长条，再分成鹌鹑蛋大小，放入白芝麻中滚动，粘上芝麻后入手搓成圆球，使芝麻粘得更牢些；
锅内放适量油，开火烧热转小火，下开口枣生胚，小火慢炸至生胚裂口及金黄色即可；
健脾养胃祛湿
用料：
20克薏米
15克茯苓
15克莲子
50克南瓜
20克小米
10克百合
750毫升（3人份）水
做法：
将需要的食材称好重量
将食材备好
将所有食材洗净放入破壁机，加入750毫升水后按豆浆健即可。
喜欢喝甜一点的可以在打好后放点冰糖，我喜欢原味，觉得非常爽口，就没加了。
卤蛋
简易版快手卤蛋
用料：
3只鸡蛋，
15只鹌鹑蛋
适量我放了4片手指大小的桂皮
6、7个八角
适量五香粉
适量生抽
我没放，想咸点可以加一点盐
一块拍一下姜
做法：
鸡蛋鹌鹑蛋洗净煮熟剥壳
用瓦褒放入水适量及所有酱料褒开，然后放入所有蛋，再次水开后转小火十五分钟可以吃了，不急着吃就继续让蛋在里面淹渍不用取出，想吃的时候再取食
萝卜烧排骨
营养丰富，咸鲜味美。要使排骨更入味，可先用酱油将排骨浸泡1 小时。
用料：
600克白萝卜
500克肋排
1棵香葱
2粒大料
1小匙花椒
30克食用油
1大匙酱油
2大匙料酒
大匙冰糖
做法：
白萝卜洗净，去皮，切滚刀块；葱洗净切段；排骨洗净剁段，放入沸水中氽烫，捞出备用
锅中倒油，烧热，爆香葱段、花椒、大料，放入排骨翻炒至微黄，加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，再加入白萝卜及水（盖过肉和萝卜表面），小火焖煮约30 分钟，待白萝卜熟软，即可
自制豆沙&红豆包
每年的暑假真是小孩开心，大人累，每天与小魔怪斗智斗勇不光是身累，心更累！小朋友今早和爷爷回老家参加喜宴，明儿回，我得一天空闲，就立马蹦达起来熬豆沙，准备包红豆包。
　　市售的红豆沙又甜又腻，于是决定自己在家熬，用猪油和冰糖熬出来的豆沙果然又香又滑，减了甜度，更加百吃不厌！
用料：
250克中筋面粉
160克牛奶
3克酵母
150克红豆
80克左右猪油
适量冰糖
做法：
　　红豆加少量水用高压锅煮软，我家的高压锅有豆制品选项所以直接一键式操作，很快捷。
　　
煮豆子的同时，将面粉，牛奶，酵母混合，揉至光滑，大约20分钟左右。覆上保鲜膜放置与28度左右的环境发酵至两倍大，戳洞不回弹不塌陷程度。
　　发酵过程中，红豆应该可以煮制成功了，将煮好的红豆中多余的汁水滤去（我将滤出的汁加冰糖做成了红豆汤），用料理机将煮好的红豆搅打细腻。
锅中加猪油熬化后倒入豆沙，冰糖熬制，不停翻煮以防糊底，直至豆沙比较粘稠后倒出凉透备用。
将凉好的豆沙分成若干20克一只的豆沙球。发酵好的面团分成30克每只，中间发酵15分钟后擀圆，将豆沙球放在面皮中间后用虎口聚拢捏合，滚圆后放入蒸笼。
盖上蒸笼盖后静置20分钟进行醒发后，锅中加水放上蒸笼，大火煮至有蒸汽冒出后转中小火蒸15分钟。
盖上蒸笼盖后静置20分钟进行醒发后，锅中加水放上蒸笼，大火煮至有蒸汽冒出后转中小火蒸15分钟。
凉调佛手瓜
用料：
一个佛手瓜
一个青柠
一个尖椒
辣酱
少许蜂蜜
做法：
用到的主要材料：佛手瓜一个，青柠一个，尖椒一个
把佛手瓜去皮切块儿，青柠挤汁，尖椒去籽切碎，加辣酱和少许蜂蜜拌在一起即可
韩式部队锅
本品色泽诱人，汤汁浓郁，口感甜辣鲜美，恰到好处，各种食材在吸收了汤汁后也更具有层次感，一个人也可以吃到连汤汁都不剩，真的超满足！
用料：
1片芝士
40克豆腐泡
50克红彩椒
100克玉米
100克西葫芦
3瓣蒜瓣
70克大葱
1根葱
50克洋葱
5片姜
70克上海青
50克香菇
50克午餐肉
100克基围虾
1包方便面
70克韩式年糕
800克水
2汤匙食用油
1汤匙番茄酱
25克韩式辣酱
60克韩式泡菜
0茶匙盐
做法：
称取基围虾100克，西葫芦100克，玉米100克，大葱70克，上海青70克、豆腐泡40克、韩式年糕70克、洋葱50克。
称取红彩椒50克并切圈，香菇50克并切十字花刀，午餐肉50克，方便面100克（1包）。
虾剪须去虾线；西葫芦、洋葱、午餐肉、姜10克、蒜瓣3瓣均切片；玉米、大葱、小葱1根均切段；上海青对半切。
锅中放入食用油2汤匙，放入姜片、蒜片、大葱、洋葱、葱段。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入韩式泡菜60克、韩式辣酱25克、番茄酱1汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入玉米、红彩椒、豆腐泡、午餐肉、基围虾、西葫芦、年糕、香菇，加盐1/2茶匙、水800克。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入方便面、上海青。合上锅盖，开始烹饪。
烹饪结束后，开盖盛出，放上芝士片20克（1片）即可享用。 

版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
减脂期解馋零食#零卡乌龙茶冻
Q弹的口感配上蜜桃乌龙茶的清香，减脂期解馋小零食，可搭配牛奶、自制奶茶等，或者当作冰粉来吃
用料：
20克白凉粉
1-2包乌龙茶包
少量甜菊糖
做法：
准备好白凉粉和茶包
用甜菊糖代替白砂糖。（甜菊糖是低卡代糖，非常适合减脂期，甜度跟白砂糖差不多）
把茶包放进煮得半热的水里，再加热至沸腾，煮个3分钟，熄火加盖泡5-10分钟，想要茶味更浓就泡久些。泡完拿走茶包，继续开火加热，接着把准备好的白凉粉倒入锅里边煮边搅拌均匀。
煮出顺滑无颗粒的液体茶冻，倒入事先准备好的碗，搅拌一下把气泡敲掉～待冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时。
然后Q弹的茶冻就做好了～想吃多少用勺子挖多少，冰冰凉凉的口感也可作为夏季消暑甜品
加点牛奶，开吃～
鸡蛋葱油千层饼
很怀念读大学时食堂的千层饼，念念不忘的味道，可是现在在外面就在再也买不到那么好吃的千层饼了。我对老公说，我想吃千层饼了，于是有天老公尝试着做，可是失败了，没能解馋，今天就自己试试，第一次，居然成功了，而且味道不错，不喜欢吃鸡蛋的朋友，可以不加鸡蛋。
用料：
一个鸡蛋
适量油
半碗葱叶
75克高筋面粉
75克低筋面粉
85克温水
少许盐
做法：
称好的面粉混合，也可以直接用中筋面粉，更方便。
温水85克
倒入面粉混合
用收揉成面团，保鲜膜盖住30分钟，醒面
葱叶切好备用
适量玉米油
醒好的面团一切二，擀成薄皮，刷油
用手均匀的洒上少许的盐，请忽略我的手，做甜点时烫的😀
洒上葱花
卷起
压扁
擀成薄皮，不用担心擀薄了不起层哦😊
鸡蛋液备用
平底锅刷油，放入面皮，倒入少量的鸡蛋液，刷均匀，小火煎
几分钟后翻面，同上
两边煎至金黄即可
装盘
照不出一层一层的效果，但是真的有好几层哦😊
鸡蛋蔬菜沙拉
一直和减肥做斗争的我，这个是晚饭的最佳选择😂
用料：
2个水煮鸡蛋
1片火腿
适量（看自己喜欢）生菜
1根小黄瓜
1~2勺，（自己喜欢）沙拉酱
少许盐，胡椒
做法：
水煮蛋1个分成3~4等份，火腿切丁，黄瓜切片，生菜手撕成小块，加入沙拉酱，盐胡椒拌匀即可
红油笋丝
用料：
450克竹笋
5克小葱
20克辣椒油
10克香油
2克盐
3克味精
8克酱油
2克白砂糖
做法：
小香葱洗净，切成葱花2。竹笋取笋尖洗净，用手撕成细丝，放入沸水汤锅烫熟后捞起，沥干水分3。用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘，撒上葱花即成
家常菜
用料：
克盐
勺生抽
勺老抽
克糖
瓣蒜
勺料酒
做法：
青椒娃娃菜
干椒鸭舌
大葱海参
褚橙
肉片豆角
糖醋排骨
干煎小黄鱼
银耳羹
来张全家福
黄磊同款山药汤
在微博看到别人做的，正合适家里有材料所以就想试试看。
用料：
适量盐
一小块胡萝卜
少量油
1个鸡蛋
3朵香菇
半根葱
半根香菜
适量耗油
适量味极鲜
做法：
准备好食材，胡萝卜切丁，干香菇用温水泡开切碎，葱花和香菜切碎。山药洗净放袋子里用擀面杖敲碎。起锅烧油，油一点就可，放胡萝卜丁和香菇丁，炒香加水适量，放入山药，加入适量味极鲜和耗油，水开，加入蛋花，盐味精适量最后出锅加葱花香菜即可。
～～ 绿豆百合汤 ～～
绿豆功效：清热解毒，止咳消暑。鲜百合功效：清凉润肺去火，这两搭配常煮着吃，最适合不过夏季降暑了！
用料：
100克绿豆：
半个百合：
50克冰糖：
适量水：
做法：
准备好绿豆100克，冰糖50克，新鲜百合半个。
绿豆清水洗干净，锅中加足水（熬绿豆的水要一次性放够，中途添加水会影响口感）开大火烧开转小火慢煮
新鲜百合一瓣瓣扳开，挖掉黄黑部分，用清水漂着待用。 （泡水是为了不会变黄 )
小火煮到绿豆开花，这个过程我用了半小时左右
撩起泡在清水里的百合倒入锅中。
接着再放入50克冰糖 ，这个甜味也刚好。
中火再煮五分钟左右，开盖撩掉浮起的绿豆壳和白沫
绿豆百合汤熬好装盘开吃✌️放冷藏冰镇一下就是夏季最好的降暑饮品～～冰冻绿豆汤了😁