xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
焦糖杏仁糯米船
北海道的防风林饼干一直深受吃货们的喜爱
 这款台贺的糯米船饼壳加上焦糖杏仁内馅，格外的香甜酥脆，回味无穷……

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这款坚果糯米船是年初写的菜谱，好像这段时间又重新被关注了，哈哈，最近又尝试了新的方子。两个方子不同的材料,大家可以根据喜好选择！

❤️详情见步骤16
用料：
45克无盐黄油
45克细砂糖
15克淡奶油
15克蜂蜜
35克转化糖浆
100克杏仁片
约40片台贺糯米船
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30克无盐黄油
45克细砂糖
30克淡奶油
35克水饴（玉米糖浆）
1.5克食用盐
100克夏威夷果仁
约18片糯米船
做法：
准备所有的材料
除了杏仁片，其他材料一起放入小奶锅煮至沸腾。温度120℃
砂糖已经融化煮到冒泡'这时候用温度计测试温度，120℃为宜
糖浆煮好了趁热倒入准备好的杏仁片
轻轻拌匀，手法没有什么讲究的，一定要让每一片杏仁片都裹上糖浆
准备一张烘培纸，把拌均匀的杏仁片倒出在烘培纸上
稍凉之后，整形长宽度跟糯米船大小差不多就好
整形好之后包上保鲜膜放冷冻，冷冻十分钟左右
像一叶扁舟，飘浮归来。
（这时候冷冻的杏仁馅也差不多够时间了，这时候烤箱上下火150度预热）
把冷冻好的杏仁馅切片
2至
3公分左右，切片的时候切记不要太贪心了哦，高度尽量不要高过糯米船。不然在烘烤的时候容易溢出。
杏仁馅切好头尾部分稍微整形捏尖放入糯米船内
这时候烤箱已经预热好了
上下火150度烘烤18分钟左右
铛铛铛……出炉啦
饼壳加上焦糖杏仁内馅，格外的香甜酥脆，回味无穷……


刚好遇见你，是我想要的味道
 
嘎嘣脆……敲好吃的。根本停不下来
材料中除了坚果，其余的材料都倒入小奶锅小火熬至120℃，熬好糖浆之后关炉离火倒入坚果搅拌均匀。稍微等凉些戴上pvc手套把坚果馅料分到每片糯米船中，切记馅料不要贪心装太满，不然待会儿烘烤的时候会溢出哦。烤箱预热165度，烘烤十分钟左右。
出炉啦
凉透就可以包装了
甜蜜的小船
番茄虾仁🍤炒饭
用料：
17个虾仁
3个鸡蛋
1大个西红柿
1根黄瓜
1根胡萝卜🥕
2根80克的火腿
适量隔夜米饭
适量盐，胡椒粉，料酒
做法：
准备所有食材，烧开热水放进西红柿去皮，切成小丁备用，黄瓜胡萝卜火腿切丁备用，虾仁加点盐料酒胡椒粉搅拌均匀，备用
鸡蛋加点盐一定要打发，这样会更嫩
还有液体的时候就关火，余温就可以让鸡蛋变成固体，盛出鸡蛋放碗里备用
锅好热，放油，油热放葱花，出香味放西红柿炒，炒出西红柿汁，西红柿变软
加胡萝卜，黄瓜，火腿一起炒，这时候加盐，加了米饭再加盐容易不均匀
炒熟加米饭，米饭放之前搅拌一下，一大块放锅里不好炒，炒均匀关火
加入之前炒好的鸡蛋炒均匀
另起锅热锅，放虾仁，煎好的虾仁一半放锅里和米饭炒均匀，一般留着装饰用
一大碗不够吃😋
椰丝薄脆片
薄片饼干是饼干当中最娇贵的一种，烘烤的时候需要加倍的呵护，绝不可掉以轻心，更重要的是考验烤箱的温控是否精确
用料：
45克椰丝
30克细砂糖
30克有盐黄油
20克低粉
30毫升白朗姆酒
做法：
准备所有的材料
黄油、细砂糖放入容器中，隔热水融化黄油，黄油融化即可
倒入朗姆酒，筛入低粉
放入椰丝，切拌均匀即可
用汤匙舀一点面糊在油布上，用汤匙背面将面糊摊开成圆片
我第一盘用油布，后面用金色不沾烤盘
烤盘放入已预热的烤箱中层
温度设定：上火160度，下火140度，时间8分钟，关火后不要取出来，在烤箱中焖1、2分钟，务必守在烤箱边，看到脆饼上色后，立刻取出烤盘
取出烤盘，放至彻底凉透
彻底放凉后，用刮板小心翼翼的取下脆饼，成品非常酥脆，稍有闪失就会裂开
酸辣海带根
每次去烧烤店必点的，凉哇的，酸爽辣hao的😂贼拉的美味，喝酒菜还下饭
用料：
500克海带
15个小米椒
2头蒜蒜片
8片姜片
大半勺白糖
1勺半陈醋
2勺海鲜酱油
适量盐
适量鸡精
适量勺辣椒油
做法：
海带根用冷水泡3~4个小时，洗净
水烧开下锅煮5分钟
把海带根捞出过凉水备用
准备好蒜片，小米辣，姜片备用
大碗里倒入白糖，陈醋，海鲜酱油，倒入蒜片姜片，小米辣
海带里倒入搅拌的调料汁，加盐，鸡精，搅拌均匀
用保鲜膜包上，放冰箱里冷藏一夜，第二天拿出来吃吧，哎我去了，老好吃了😋凉哇的，辣豪的，酸叽溜的，老美味了，ZAO吧
酸辣仔肠
就喜欢酸酸辣辣的，最是开胃
用料：
1000克猪仔肠
250克酸萝卜
适量酸辣椒
适量小米椒
适量姜
适量大蒜
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
适量味精
适量食用油
做法：
猪仔肠撒盐搓洗干净，放姜片料酒焯水30秒
尽量切薄片，这样比较容易入味，我这次切得还是厚了些

PS：这就是传说中的花花肠子吧  (^_^)
姜、酸萝卜、酸辣椒、米椒、大蒜备用，酸萝卜切片切丝可随意
热油爆香姜、酸辣椒
仔肠入炒锅炒香，盐、料酒、生抽、老抽调味继续翻炒，酸萝卜入锅炒匀，放少许水焖煮片刻，大蒜炒匀，蚝油、鸡精调味出锅
酸酸辣辣的脆脆仔肠，下饭！
香煎藕餠
用料：
莲藕
香葱
五花肉
炒香芝麻少许（喜欢可鸡蛋一个）
香菇
虾米
青红椒
调味：盐、鸡粉、淀粉、适量花椒粉、麻油
做法：
莲藕去皮，取一点切小藕粒，剩下用擦丝器擦成藕蓉（我这里藕粒和藕蓉的比例是2：8）香菇洗净泡软去蒂切碎，青红椒切碎，香葱切碎。
将莲藕碎用手挤一下，挤掉一部分水分，不要挤太干。香菇碎、虾米放锅中加少许油炒香待用。
将五花肉剁成肉碎，记住别剁太烂，吃起来才有口感。
将莲藕碎与肉碎、香菇碎、青红椒碎、虾米、葱花、芝麻、盐、鸡粉、白胡椒粉、适量花椒粉、淀粉（稍微多一些）、香麻油拌匀 （喜欢辣的可加入一点辣酱或辣油）
用筷子顺时针方向搅拌，直到肉饼带粘性（这过程至少10分钟）用保鲜膜盖好放冰箱腌制至少1小时以上。
用手将混合物先搓成球再压成小饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可。
番茄酱日本豆腐
超简单，酸甜好吃
用料：
1个鸡蛋
1勺淀粉
3包日本豆腐
喜好而定番茄酱
喜好而定白糖
做法：
鸡蛋打散，放入一勺淀粉
将日本豆腐中间切开，然后慢慢切成大小一致的块状，放入盘中
将日本豆腐放入蛋液中，裹匀
开油锅，小火，放入一块块的豆腐，煎至金黄色，摆盘
在碗中倒入番茄酱，加点水，加糖拌匀，倒入热锅中，用筷子搅拌，至浓稠状，关火浇在事先烧好的豆腐上即可，加上葱花调色
芝麻火腿煎饼
用料：
2个鸡蛋
100克金龙鱼面包用小麦粉
半根火腿肠
1茶匙盐
5克黑芝麻
1茶匙橄榄油
适量清水
适量葱末
做法：
材料备齐，鸡蛋要大号的。葱花切碎
。
火腿肠切薄片
鸡蛋加适量清水搅拌均匀。
加入过筛的金龙鱼面包用小麦粉调成稀一点的糊状。
、面糊里加入其他所有材料拌匀
平底锅加热，倒入适量面糊均匀摊开，煎到两面变色有香味即可
切块食用即可
miboi完胜吉野家牛肉饭
小朋友最爱的牛肉饭
十几分钟轻松搞定
用料：
200-300克上好肥牛
1.5个紫洋葱
3勺生抽
3勺味淋
2勺料酒
2片姜
10克油
适量盐
1勺鸡粉
适量水
做法：
1000g水、两片姜加入主锅140度/1速/6分钟
加入肥牛片、料酒120度1速反转焯烫2分钟捞出备用
主锅倒掉水、倒入10g油、洋葱丝、1小勺盐、一勺生抽140度1速反转煸炒4分钟（盖小盖）
加入焯烫好的肥牛、两勺生抽三勺味霖一勺鸡粉140度1速反转炒2分钟（盖小盖）
家常风味卤鸡爪（卤菜）
做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子，二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调，放鸡爪子，鸡蛋，海带，豆腐干，豆腐皮一起卤那多香！做的并不算很成功，但是自家吃，好吃就行了。相信下次会做得更好！
用料：
2斤鸡爪
2大片海带
10个鸡蛋
适量豆腐皮
6块豆腐干
适量葱蒜
3片干姜
20粒花椒
4小块桂皮
3个八角
3片香叶
45ml老抽
80ml酱油
25克冰糖
30ml料酒
10个干辣椒
适量盐
一罐啤酒
做法：
鸡爪去指甲，用盐搓洗干净，控水备用。
锅里到油，油不热的时候把控干水分的鸡爪放入锅内，小火煎炸。
炸好了。
其实大家可以把鸡爪用水焯过，再控水油炸效果更佳。
豆腐干六个洗净，一切二，豆腐干太厚了，不片成两片炸不透。我们这边也有成卷的素鸡卖，但是素鸡上午就卖完了，我就用豆腐干代替了。其实用素鸡的效果和口感更好，炸制时会起均匀的泡，非常有卖相。
控水备用
豆腐皮我用了4张，每张切成3段，用牙签固定成条。
准备就绪
热油锅，放豆腐皮。中火炸就行，正反各30秒即可。炸久了水分就少了，卤好了会很难嚼。豆腐皮炸一下，表面会起小泡，卤制时会吸收汤汁，很好吃的。
豆腐干下油锅，两面都要炸。炸到边缘有点硬就可以了。不要炸过了，会像牛皮筋一样难嚼……
煮好的鸡蛋，下锅油炸。其实鸡蛋我没有炸好，它没有虎皮。妈妈说我没有给鸡蛋打花刀，所以炸的不好。
海带洗净，切宽些的条即可。也可用牙签固定
小葱切段，蒜切片。
入油锅，小火略煎炸。捞出备用。
关火，下冰糖
待冰糖全部融化，变成褐色，起泡泡的时候，把所有的香料、调味料、辣椒和炸过的葱蒜都倒入。
加水400ml左右煮开。我手贱，又自作聪明加了栀子花干、豆蔻和小茴香。其实小茴香加了没啥，栀子花也是上色用的。可豆蔻就没那么简单了，药味浓郁。做出来的卤菜尽管挺好吃的，但是味道偏药膳，大家不要学我。老老实实加菜谱里的料即可。
把鸡爪子放进去，加入一罐330ml的啤酒即可
鸡爪入锅差不多炖煮20~30分钟即可捞出。
放入炸过的豆腐皮和豆腐干同煮15分钟。
再把炸过的鸡蛋，洗干净的海带一起放入，煮10分钟。
可以吃了，和啤酒一起吃很搭哟。做好之后可以放在干净的器皿或小汤锅里，也是个更入味的过程。天气冷的时候放了八九天都没有坏。
平底锅做出香软的发面火烧
小时候特别爱去奶奶家吃饭，因为奶奶的手艺很好，尤其是夏天烙的火烧，黄黄的香香的。每到这时我都会帮忙烧火，边烧火边观察奶奶怎么做。现在想来那时候我的吃货潜质就展露出来了。
用料：
2个鸡蛋
2克盐
8克油
200克水
80克糖
500克面粉
8克酵母
做法：
所有材料放一起揉面。揉成光滑的面团。
面团发到1.5倍大即可。
揉面排气，然后分成小剂子，按个揉好。
揉好的面团压扁，可以借助擀面杖来擀平整，大约是1.5—2cm厚度。盖布或放烤箱里醒发大概20分钟左右。醒发好了的面轻飘飘的，没重量。
平底锅大火烧热后转最小火，挨个下入醒发好的火烧。刚下锅可以同时下3个，大概1分钟后翻面，重复翻面的动作，这时火烧会大概膨大2倍。刚下入的3个上好颜色后往边上排，最中间用来上色。
重复上面步骤，上色，翻面，往边上放。
上色好的火烧可以立起来放到锅边上，放一会看情况转边。最后几个火烧火膨大以后，可以直接放平盖盖子闷一会。
熟的时候按下去会缓回弹，起放凉后就好了。把握不好可以尝一个看看熟不熟。如果不熟，要么重新再烙，要么蒸锅蒸一下，烙会好吃一些。
甜面包
来自专业面包师傅的方子，只为记录下来方便平时查阅，写得太简单，还请见谅。
用料：
440克高筋面粉
50克低筋面粉
90克细砂糖
3克改良剂
30克奶粉
12克干酵母
7克盐
220克水
62克鸡蛋液
62克淡奶油
做法：
不写详细步骤，只为记录配方
出炉啦
素炒花菜
用料：
一个花菜
做法：
花菜洗净,锅内加水烧开,把花菜倒入焯熟
锅内加油,加花椒,花椒烧变色,注意不要烧糊
加蒜炸香
倒入花菜翻炒,加胡椒,加点水,以不干锅为宜
鸡精
盐,耗油半汤匙
搅匀出锅装盘
焖烤鸡腿「电饭锅版」懒人必备
过节可以做的简单料理～也是懒人食谱。
用料：
1只大鸡腿
1个葱结
3片姜片
半个洋葱
酱汁
1勺老抽
2勺生抽
3勺料酒
1勺爱乐甜零卡糖
「烤箱食材」
4个金桔
6个口蘑
30克（没有可不加）鲜榨橙汁
做法：
大鸡腿洗干净后用厨房纸擦拭干净，用竹签在鸡腿上戳几个小洞。
材料铺在电饭煲底下，酱汁拌好。
大鸡腿置于食材之上，酱汁淋上去。
电饭煲按下煮饭键（1.大鸡腿最好和酱汁一起先放在冰箱冷藏隔夜；2.电饭煲如果有预约功能的小伙伴可以前一晚全倒在电饭煲里直接预约，既可以达到腌制的效果，第二天早上睡醒鸡腿就已经熟了）图中是我早上醒来鸡腿的模样，肉已经比较容易撕了。
将酱汁舀起来淋到鸡腿上（很容易上色），我喜欢脆皮，所以接下来会烤一下。
将口蘑和金桔翻炒一下，撒黑胡椒（不用盐，一会儿烤鸡腿的时候酱汁可以沾到），倒入橙汁翻炒均匀。
将鸡腿，金桔，口蘑一并放入烤盘，撒一些芝麻，200摄氏度烤5-10分钟（具体看鸡腿表皮是否脆且颜色加深）
可可大理石磅蛋糕
笔记。
此配方量适配于一个21cm长方形磅蛋糕模具。
用料：
100g无盐黄油
2个鸡蛋
65g糖粉
50g+40g低筋面粉
1g+1g泡打粉
10g可可粉
15g百利甜酒
15g水
做法：
50g低筋面粉+1g泡打粉过筛。
40g低筋面粉+1g泡打粉+10g可可粉过筛。
黄油室温软化后先用打蛋器打散。
加入糖粉或细砂糖继续打发至黄油体积变大颜色发白。
全蛋液必须是室温，少量多次添加，每一次加入都要充分搅打均匀防止水油分离。
打发好的黄油等分为两份。
其中一份筛入50g低筋面粉+1g泡打粉，翻拌均匀。
另一份筛入40g低筋面粉+10g可可粉+1g泡打粉，翻拌均匀。
把两份拌好的糊倒在一起随意翻几下就好。
～
入模，放入预热好的烤箱，中层175度，45分钟。
出炉。
自然开裂。
百利甜用完了，君度橙酒也可以，加水混合。
趁热刷，糕体才能吸得进去水份。
保鲜膜封好，隔天再吃。
还做了番薯味的～
5+2轻断食减脂法（大餐后紧急补救必备）
5+2轻断食减脂其实是近年来在日本很流行的一个方法。

其实就是5天正常饮食，不接连的2天每天摄入不超过500卡的食物。

其实我一直用的是碳水循环的方法来进行身材管理，但有的时候实在没忍住吃了很多碳水，碳水循环没办法进行下去，于是只能采用这种方法先最大程度减少发胖的程度）
用料：
1个鸡蛋
1个苹果
25g燕麦片
黑米粥
菠菜
做法：
9点早餐：中等大小苹果一个+鸡蛋一个

12点午餐：燕麦片25g+热水一杯

加餐：200ml牛奶

18点晚餐：黑米粥一小碗，蒜泥菠菜150g
香煎鸡中翼
简单，美味，大人小孩都很喜欢的一道菜
用料：
6只鸡中翼
适量蒜头
适量姜
适量盐
适量料酒
适量花生油
适量蜂蜜
适量白砂糖
做法：
鸡中翼的处理，我常常使用穿水法排去鸡翼中的血水，尔后用厨房纸吸干水分，准备进行腌制。
腌制鸡中翼配料：蒜头，姜片，料酒，盐，白砂糖，腌制2小时。
鸡翼煎6分钟，加入蜂蜜，够8分钟出炉
蚝油生菜
我喜欢吃蔬菜，可是女儿和她老爸一样，对蔬菜没兴趣。要是哪顿饭全是素，他们爷俩就都吃不下去饭了。今天这个生菜也是我很喜欢吃的一个蔬菜，做起来简单，而且味道很好。
用料：
生菜
蚝油
生抽
料酒
胡椒粉
香油
水
淀粉
油
蒜末
做法：
生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出
捞出生菜后控去多余水分
蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用；（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）
炒锅热油，放入蒜末爆香
将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可
椒盐土豆
用料：
1个土豆
半个洋葱
盐
椒盐粉
孜然粉
酱油
做法：
土豆和洋葱去皮洗净。土豆切小块，洋葱切段
先将土豆下滚开水里煮几分钟，至刚开始变软即可捞出。
锅里多放油，油热后下洋葱段小火微煎至出香味，下土豆块大火煸炒。
加少许盐、椒盐粉、孜然粉、酱油翻炒一下，改小火，盖盖焖一会儿，至土豆熟透即可出锅
懒鬼的芒果糯米饭
本来想当午饭吃的，他们说这个不管饱，就变成下午茶了，老实说量大了点，所以，嗯，晚饭可以少吃一下哈😊
用料：
60克椰浆
250克（三人份）糯米
1小包椰子粉
25克白砂糖
2克盐
60克水
1个芒果
做法：
糯米淘洗后泡水里浸一晚。
椰子粉，盐，糖放一起
加热水搅拌均匀。
隔水蒸糯米，十分钟后每碗糯米上淋两勺调好的椰汁，再蒸十五分钟。
余下的椰汁加入椰浆拌匀。
待糯米饭冷却后切芒果，我不喜欢那种翻皮切花，除了好看，没有其它用处，还是刨皮切块实在。
摆放整齐，淋上椰浆汁，一样很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
大盘鸡
用料：
1只鸡
4个土豆
1个洋葱
1个青椒
1个西红柿
1根胡萝卜
少许葱姜蒜
1块桂皮
2个八角
2个干辣椒
1片香叶
2克冰糖
1勺豆瓣酱
2勺生抽
半勺蚝油
1勺料酒
1勺孜然粒
半听啤酒
做法：
鸡肉切块，冲洗至水清。放凉水锅内加料酒，焯煮2分钟去血沫，腥味。
捞出冲洗干净
滤干水分
配菜
切块
切块
切块
切块
锅内放少许油，少许冰糖，炒至起泡冒烟。放入鸡块翻炒上色。加八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜蒜，翻炒几下。再放豆瓣酱，蚝油，料酒，生抽炒出香味。
鸡肉上色
加啤酒煮10分钟
再加入土豆胡萝卜煮5分钟
另起锅，放少许油，依次放洋葱，西红柿，青椒，加孜然粒翻炒均匀
炒好的菜放入土豆鸡块的锅内，再煮3分钟
营养丰富，好吃易做，美味的大盘鸡成品
黑糖提子软欧
喜欢手工黑糖的香气。
用料：
#烫种
30克王后硬红高筋粉
30克开水
#面团
270克王后硬红高筋粉
30克黑糖
3克盐
9克（或者耐高糖干酵母3克）鲜酵母
180克水
12克黄油
70克核桃仁
#夹馅
40-60克黑糖块
40克酒渍提子干
#表面装饰
适量全麦粉或者高筋粉
做法：
准备烫种
30克面粉中加入30克开水
刮刀拌匀后放凉备用
面团中的黑糖提前溶于水冷却备用
面团材料中黄油以外的所有食材（包括烫种）混合，
揉成面团。面团揉至粗膜状态
加入黄油继续揉至黄油完全融合，可以扯出较为结实的半透明薄膜
取出面团，加入烤香的核桃仁
用刮板反复切开，使核桃仁分布均匀
滚圆后放入容器盖上保鲜膜
放在25-28度的环境中进行基础发酵
发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
将发酵好的面团取出，轻压排气
称重后等分为3个小面团
滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟左右
取一个松弛好的面团，两侧内收使之呈微长的椭圆
擀开呈长条面片
翻面，如图放适量切小的黑糖块和酒渍提子干
卷起包好，捏紧收口
如图整形好
整理后摆上烤盘
放在温度35度左右湿度75%的环境下发酵至2倍大
手指轻摁表面可以缓慢回弹
筛粉割包
PS：筛粉的图案可以某宝淘也可以自己剪，我这个是喜之焙的，摩登烘焙有售~
放入充分预热的烤箱中层，
上下管190度烘烤20分钟
出炉脱模冷却
糖油糯米饼
用料：
适量糯米粉
适量开水
适量白糖
适量食用油
做法：
适量糯米粉，加开水和面，面团不要软，有点硬最好
和好的糯米粉搓成圆形按扁
加食用油放入平底锅小火煎至金黄，加入调好的白糖水大火烧一会，其间可加入糖桂花
糖桂花版
白糖版
糖桂花
长沙热卤
突然想吃热卤刘
用料：
李锦记卤水
猪肉
鸡肉
豆腐
腐竹
鸡蛋
姜葱蒜
糖
做法：
强力推荐这个牌子的卤水！
老豆腐
精选五花肉
三黄鸡
葱姜蒜爆香
卤水和水的比例是1:3
不用加盐，可以根据自己的口味加一点糖
食材冷水下锅，大火煮开，小火慢熬
熬2.5小时
中途水快干了就加两小碗水继续熬
一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起，免得煮烂让卤汁变的浑浊
收汁
美美的颜色，酥软入味的肉肉，棒棒哒
焦糖珍珠奶茶
疫情期间不点外卖只能自己做了，比外面的还好喝
用料：
珍珠用量：
70克水
40克红糖
100克木薯粉
焦糖奶茶用量：
25克白糖
500ml牛奶
3包红茶包
做法：
把水和红糖放在锅里煮沸（红糖颜色越深 做出来的珍珠越漂亮）
加入1/3的木薯粉搅拌至无颗粒
调小火 把剩下的木薯粉都倒在锅里搅拌均匀
关火 ，然后用手拼命揉 揉到如图就可以了
再把木薯团揉成一个个小珍珠，表面撒上一点干粉
煮珍珠：
锅里加水煮沸，把珍珠倒进锅里煮15分钟，然后关火闷8分钟，珍珠捞出放凉水里面
奶茶做法：
把糖放在锅里 用小火煮至焦糖色
加入牛奶，此时焦糖会变硬，不要紧的。煮一会就会融化
再把红茶包放牛奶里自己煮
把珍珠放进煮好的奶茶里，珍珠奶茶就完成啦
筒子骨藕汤
小时候的记忆，就是冬天里，那一碗藕香四溢的筒子骨藕汤，过年时走亲访友家里总有一口吊子（不上釉的土瓦罐）里面满满的白汤，藕软糯清香，骨头肉带着一股清甜味儿，那是过年的记忆，更是家里的味道
用料：
1大节藕
少量盐
2勺料酒
10片姜
1大根筒子骨
5片山楂
6颗花椒
1勺醋
做法：
筒子骨切开洗净，给盐1小勺和料酒2汤匙生姜5片腌渍30分钟
冷水下筒子骨，大火煮开，撇去浮沫，关火，放1汤匙醋，5片山楂，6颗花椒，倒入高压锅，焖炖30分钟。等待的时间把藕削皮滚刀切块。
从高压锅取出，导入煲汤砂锅，大火下藕块待煮开后调致小火，盖上盖子煲汤2小时
除非一天吃完，否则不要在汤里放盐，需要喝的时候拿汤碗，在汤碗里当适量盐，胡椒，鸡精，再将汤盛到汤碗里。撒上葱花，儿时的味道
简单快手杂蔬饼🌮
以前在大姨家，大姨总是给我用平底锅烙xianshi（馅食），我猜可能是这两个字，是淄博的方言。😂
这个馅食就是用绿皮吊南瓜，那种长长的，皮也特别嫩，带皮擦成丝，倒进面粉糊里，打个鸡蛋，切点葱花，加点盐，搅拌均匀后烙熟。
南瓜的清甜，鸡蛋面粉的醇香，真的是小时候的美食记忆之一。
用料：
适量面粉
1大勺玉米面
1个鸡蛋
半根胡萝卜
半个绿皮南瓜
1个（小）西葫芦（茭瓜）
2根小葱
适量玉米油
适量盐
做法：
将需要的小葱➕胡萝卜➕西葫芦➕南瓜清洗干净。学校这边没有卖吊南瓜的，只好买了这种，也很好吃。🤗
将适量材料擦成丝，我只用了半个南瓜，半个胡萝卜，就已经觉得很多了。食材多少根据家里人口和胃口定。☺️
打入一个鸡蛋。😌
加面粉和一点玉米面。😋（玉米面也可以不加，我比较喜欢玉米面）
少量多次加水，直到搅拌成缓慢流淌的面糊。
也可以用另一个盆，先把面加水搅拌成面糊，再往面糊里加蔬菜，这样会比较有数。
搅拌差不多后➕油➕盐。😬
起锅热油（油不用太多，最好用不粘锅），将适量面糊倒进锅里，差不多的时候翻面儿。😉
熟了就可以出锅啦❣️
木须肉
每次不知道吃啥的时候，就会做个木须肉，下饭好吃😋
用料：
2个鸡蛋
1根黄瓜
15-20朵木耳
100g瘦肉
适量淀粉
1勺料酒
适量盐
1-2勺生抽
做法：
黄瓜切片，鸡蛋打散，干木耳泡开备用
瘦肉切片，加入淀粉、料酒抓匀，腌10-15分钟
鸡蛋炒散，盛出备用
热锅下油，倒入瘦肉炒至变色，加入黄瓜🥒和木耳翻炒，倒入适量酱油
最后倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，翻炒出锅，美味的木须肉就做好啦～
香蕉牛油果雪糕
健康也可以这么美味，方子借鉴于sunny女神的，链接在这https://www.xiachufang.com/recipe/101870944/我更加细化加改良了一点点，真的很好吃，大家一定要试试
用料：
2个牛油果
6根香蕉
适量海盐
50克无糖可可粉
25克quest可烘焙焦糖味蛋白粉
做法：
准备好所有食材
先将牛油果去皮去籽
打碎
加入香蕉
盐、可可粉、蛋白粉（可加可不加）混合过筛
将粉类倒入料理机一起打
翻滚吧
完成，放冰箱冷冻等它变成美味吧！时间允许的话可以每隔两小时拿出来继续搅打一次。
好吃到停不下来
紫薯软糕
个人VX号：fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
用料：
55克中筋面粉
90ml配方奶/牛奶
100克紫薯
9个月以上参考月龄
做法：
紫薯上锅蒸熟去皮，切成小块
加入牛奶搅打成糊
加入面粉搅拌均匀
＊搅拌的面糊黏稠能缓慢滴落的状态
容器垫入油纸，周边刷油,
倒入紫薯面糊，慢慢抹平
放入蒸锅
盖上个小盘子，大火蒸15分钟
出锅切成条状
软嫩软嫩的紫薯糕就做好了，大宝宝小宝宝都适合哦！
土豆胡萝卜鸡蛋饼
用料：
克面粉
个土豆
根胡萝卜
个鸡蛋
克盐
五香粉
胡椒粉
做法：
土豆胡萝卜切丝，面糊加盐五香粉胡椒，和丝儿混好。锅抹油，土豆胡萝卜面糊放入锅中弄成鸟巢状，打入一个鸡蛋，盖锅盖。中火，四五分钟翻面，再四五分钟。
柠檬溜鸡片
用料：
2片（约300克）鸡胸肉
2个青柠檬
1/4茶匙淀粉
4大匙玉米粉
1/4茶匙盐
2茶匙料酒
少许白胡椒粉
1个鸡蛋
4大匙糖
4大匙水
1/4茶匙吉士粉（custardpowder）
做法：
鸡胸肉去筋，斜切成大薄片，用A料腌20分钟
柠檬半个切片，围在盘子周围作装饰，其余的挤汁，和B料拌匀
玉米粉和淀粉混合，将腌好的鸡片裹上粉料，轻轻压一下，放置待用
锅中倒入3杯油，烧至八成热，将鸡片一片片放入，用中火炸40－50秒
捞出鸡片，再将油烧热，放入鸡片用大火炸10秒，使其金黄，捞出，沥干油（最好用厨房纸将油吸干）
换干净锅，将调好的B料倒入，小火煮沸即关火
放入炸好的鸡片拌匀
装盘即可，也可撒上炒香的芝麻
简单又好吃的减肥食品-吞拿鱼蛋挞
这款小蛋挞是在一个人的减肥视频上看到的，因为我在用同一种方法减肥，所以今天就做来尝尝味道，好吃极了，嘿嘿，这是我第一次上传菜谱，希望将来会上传更多的减肥食谱*\(^o^)/*
用料：
45g燕麦麸
170g，一罐无油吞拿鱼罐头
两个鸡蛋
少许盐
少许鸡精
做法：
预热烤箱350华氏度，把所有材料混合搅拌
放进蛋挞小容器里，待烤箱预热完毕，放进烤箱烤20分钟左右
烤完后就可以上餐桌咯
芹菜炒牛肉
用料：
牛肉
芹菜
料酒 淀粉 生抽 
盐 鸡精 
葱花 花椒 剁椒
做法：
牛肉洗净，切条，用淀粉，生抽，料酒腌制20分钟。切葱花。芹菜洗净切段。芹菜叶子如果新鲜可以一起炒。
起锅烧油，油热放葱花，花椒，剁椒炒香，下牛肉，翻炒至变色，放白糖，翻炒均匀。放芹菜，翻炒，淋一点生抽。熟后，加盐，鸡精。翻炒均匀即可。
成品图
抹茶蜜豆饼干
“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”甜蜜的红豆，寄托着一份相思，一提到红豆，想到的应该就是与它绝配的抹茶了，这款抹茶蜜豆饼干，融合了蜜豆的甜美和淡淡的茶香，一起来品味一番吧！
用料：
75g黄油
30g糖粉
15g鸡蛋
120g低筋面粉
1/2大勺抹茶粉
35g蜜豆
做法：
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌均匀；
加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；
加入蛋液，继续顺着一个方向搅打，直到蛋液完全吸收；
将低筋面粉和抹茶粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀翻拌到无干粉的松散状；
加入蜜豆，用手抓成均匀的面团；
把面团放在保鲜膜上，包起来，用手揉成圆柱体，放入冰箱冷冻半小时至硬；
取出后略微恢复一下室温，再切成薄片，
摆入铺了锡纸的烤盘
COUSS E3烤箱，选择择上下火180度，时间设定10分钟，开启热风循环开始烘烤至结束
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
香辣牛肉酱
用料：
克牛肉
勺黄豆酱
克豆瓣酱、大酱
粒郫县豆瓣酱
克烤熟的黑芝麻
1块姜
1头蒜
1个洋葱
1根胡萝卜
适量花椒、大料、桂皮、香叶
白糖
做法：
牛肉切碎丁，用油拌匀（这样炒的时候容易炒散开）；胡萝卜先擦丝，再切成碎丁；洋葱切成碎丁；姜、蒜也分别切成碎丁，备用。
准备几种酱料。
锅里放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶，中火慢慢炸出香味，香料漂浮到油面，捞出备用。
放洋葱碎，依旧中火炸至出香味，水分几乎没有（洋葱碎变轻，飘到油面上，铲子搅动时觉得无阻力，很松散既可）
继续放入姜、蒜末，同样炒出香味，水分将尽。
放入牛肉丁，继续翻炒至水分将尽，全程中火。这个过程有些长，要有耐心。（牛肉丁水分少些，更香，也更好存放）
翻炒牛肉丁的同时，把晾凉的香料用料理机打成粉末，备用。
等牛肉丁炒到水分减少时，放入胡萝卜碎，继续用同样方法炒至水分很少。
看，就是这个状态。
放入郫县豆瓣酱，加快翻炒速度，炒出红油，炒出香味。然后放豆瓣酱和黄豆酱、大酱，中小火，快速翻炒，根据自己口味加入白糖。剩下就是不停地翻动铲子，熬啊熬……
最后，酱香味出来了，酱与其他的料融合在一起，与油分离了，这就是成功了。最后，撒入芝麻，装瓶既可。（如果有烤熟的花生碎就更香了，家里正好没有，也懒得弄了，就偷个懒）
夏日必吃家常裹卷
裹卷是贵州名小吃，每到夏天都会忍不住自己在家做来吃，凉爽又不长肉，而且虽然裹卷的食材都很平凡，但是妹妹吃起来都有种满汉全席的排场，一大桌子菜看起来都过瘾。
用料：
3张裹卷皮
1块白腐乳
5个西红柿
250g豆芽
半张泡发海带
150克折耳根
2块酸萝卜
1块姜
1头蒜
1小包油炸黄豆
250克猪肉末
5根葱
5根香菜
1个黑咸菜
1个黄咸菜
1瓶辣椒酱
做法：
豆芽洗净焯水，过冷水沥干装盘。
黑咸菜，酸萝卜切小丁末，海带切细丝。
西红柿洗净，开水中烫一下。
烫过的西红柿去皮切细丁。
锅中放油，倒入西红柿中火慢炒十分钟，转小火慢慢熬成西红柿酱。
拿三个碗，分别取一块腐乳捣碎，姜、蒜切末装碗。
将三个碗中分别加纯净水，制成姜水、蒜水、腐乳水。
这个是食材大合照，忘记照折耳根和肉末的图片了，折耳根洗净切小段、肉末用油炸好，把裹卷皮装盘摊开。
接下来抹上西红柿酱，把所有食材按个摆放进裹卷皮内，浇上葱、姜水和腐乳水、淋上辣椒油。
把裹卷皮沿一边卷起来。
大功告成，开吃！
甜酱杏仁
用料：
10000克杏仁
20000克甜面酱
做法：
将杏仁先用沸水焯一下，去掉杏仁外皮，用水浸泡，每天换水一次，4-5天可把杏仁的苦涩味浸泡掉浸泡后的杏仁应是洁白如玉，而且脆嫩，然后装入布袋，控水5-6小时，控净附着的水2。以每10千克杏仁配20千克甜面酱的比例将杏仁倒入面酱缸内，每天打扒4次，酱制1个月后，即为成品
轻松随意的港式西多士
吐司片可以有很多种再加工方式，吃出不一样的烟火。
用料：
4片吐司片
2个鸡蛋
90克牛奶
2片芝士片
适量卤牛肉
适量黑胡椒粉
适量盐
少许番茄沙司
做法：
准备好所有食材
卤牛肉切片
平底锅放入少许食用油，煎卤牛肉
在卤牛肉上面磨适量黑胡椒粉
鸡蛋磕入碗中
打散后放入牛奶继续打匀，放少许盐调味
吐司片上先铺平事先煎好的卤牛肉
再放上芝士片
挤上番茄沙司
盖上另一片吐司片
平底锅放入适量食用油
把夹好馅料的吐司片两面蘸满鸡蛋牛奶液
放入平底锅中小火微煎
金黄色后翻面
吐司两面都金黄后用筷子夹住立起来，把吐司片四周也煎一下
放入盘子里开吃！
拔丝红薯
自己无意间网络上看到的，头一次做
用料：
1个红薯
80克白糖
水
适量面粉
做法：
将红薯去皮洗净，切成三角块
用面粉裹着红薯，全部裹匀，表面看着全部是面粉就可以
放入油锅炸熟，炸透，炸到表面变硬，金黄色，捞出
把锅里的油全部倒出，用锅里剩下一点残留的油加入白砂糖，翻炒至焦糖色，可以用筷子试一下看拉不拉丝
拉丝后倒入红薯翻炒至全部裹上糖浆，就可以出锅了
无油版凉拌黄瓜丝
炎炎夏日，油腻的吃不下，来盆开胃的黄瓜丝吧。
用料：
1根黄瓜
适量醋
适量盐
适量味精
若干糖
若干蒜蓉辣酱
适量生抽
做法：
黄瓜洗净切成丝，再把大蒜切碎
再把大蒜、酱油、醋、盐、糖、味精拌匀，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒，这里我加的是蒜蓉辣酱。
简单好吃又开胃的凉拌黄瓜丝就好了，建议做好立即开吃哦，这时候的黄瓜清脆爽口，放久了会变软，口感就没有这么好了（第一次做忘记把步骤图拍下来了，所以只有一个成品图，请大家见谅）
生腌 酸甜脆李子
记录～ 

这个比例刚好、适口性较高、即便吃不惯水果里加盐的、也可以接受

这样咸度低一些、口味微甜、蘸着里面化好的糖水、飞起

如果要算比例的话

♥李子：糖        6:1

不加盐的话、也很好吃～

加些辣椒粉也OK
用料：
750g（一斤半）李子
10g（一小勺）盐
120g糖
做法：
洗净、用刀轻拍、裂出缝即可、放盐10g、放糖120g
混合均匀、保鲜膜盖上、放冰箱
一小时后就可以、蘸着化好的糖水吃了、放个一两天都是脆脆的哦～  当然随吃随腌是最好啦～
经典南瓜芝麻球
从小吃到大的南瓜芝麻球～咬一口外酥里嫩～外面酥脆，里面软软糯糯，超好吃的
用料：
200克南瓜
200克糯米粉
28克白糖
适量白芝麻
适量食用油
做法：
超好吃
将南瓜去皮去囊清洗干净切片称重后蒸熟，蒸熟的南瓜(含盘子里的南瓜水份)加入白砂糖用勺子搅拌均匀
将南瓜泥倒入糯米粉中用筷子搅拌成须状，然后用手揉成光滑面团
将面团分成16小份，搓圆后裹上白芝麻再次搓圆
锅中油烧热至5分熟(拿手在锅上方能感觉到油温)，轻轻从锅边放入南瓜芝麻球，6，全程最小火炸，记得用筷子翻面，大概5分钟左右的样子，南瓜芝麻球就开始漂浮起来了，这个时候用筷子给芝麻球翻个面，这样起到排气作用，炸好的芝麻球放凉后才不会憋，全部炸好约10分钟，出锅前沥干油，吃起来酥酥软软，一点也不油腻

16个的份量
超圆
外酥里嫩
红心火龙果汁奶香刀切小馒头
这个世界上.
所有的爱都以聚合为最终目的.
只有一种爱从分离开始.
那就是妈妈对宝宝的爱.

娃出生后.把她拉扯大.
基本上是靠自己摸索着.
摸爬滚打过来的.

到了吃辅食的阶段.
总是发愁做什么有营养又方便.
毕竟一次吃很少.做起来也费时.
所以.我要举高高的推荐這小馒头了.
可以一次做好分装冷冻在冰箱.
宝宝需要吃的时候直接取来加热.
又快又好還方便省事.
不管做主食.辅食.零食.都好.都好.
吃起来好咬.好消化.好吃.
而且有营养呀.

是用红心火龙果打成汁.
添加了贝因美爱加幼儿奶粉揉面的.
它是国家奶粉注册头号产品.
独有LF Care™系统.
特含乳铁蛋白＋核苷酸＋铁＋益生元组合.
细致营养给予宝宝三重抵抗力.
乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白.
具有多效免疫调节作用的活性蛋白.
能破坏有害菌细胞膜或细胞壁.
从而抑制病菌.病毒的生长.
促进免疫细胞分化.增加免疫细胞活性.
呵护宝宝抵抗细菌病毒侵袭.
宝宝少生病.妈妈更安心.(^_^)v.
用料：
30克贝因美爱加幼儿配方奶粉
300克面粉
150克红心火龙果汁
15克细砂糖
2.5克酵母
做法：
准备好需要的材料.

红心火龙果如果很大个的就用一半.
具体需要根据重量来看哈...！
火龙果用料理机打成汁.
不需要放水..
3秒就能打碎的.

如果没有料理机..
也可以直接手动捣碎....！
火龙果汁过筛.
把籽过滤掉.
取150克的汁.
夏天的话.放冰箱冷藏备用.
冬天不需要呀..！

火龙果籽是可以吃的.
但是做在馒头里面.
给小宝宝吃的话影响口感.
也不太好看...！
不介意的.或者我們這种大宝宝吃的.
可以不过滤.直接使用.！


把其它材料放入大碗中.
放入贝因美爱加幼儿配方奶粉.
混合均匀..！

把火龙果汁放入.
用筷子搅拌.

因为面粉的吸水性不同.
可以预留一些果汁不放入.
面团干的话再加..！

夏天因为天气热.
把果汁放冰箱冷藏再用的话.
揉面期间比较好控温.
不会边揉边发酵啦.！

也可以用面包机或厨师机揉面呀.
揉成一个光滑的面团.

不用发酵.
直接把面团分成2或3份.
会比较好操作..！

取一个面团擀成长方形.
需要在案板上撒薄粉防粘.
或者像我這样.
抹一点点薄油.
新手不推荐抹油的.
怕抹多跟做油饼似的了..！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).
从一侧开始卷起.
這是撒薄粉防粘的.

一定要做好防粘.
不然会粘在案板上扣都扣不下来..！
全部卷完捏好收口.
搓一搓成均匀的长条.
用刀直接切成這种宽一些的.！
也可以切成這种长圆筒形.. ！
稍微整整形.
摆放在蒸笼里发酵.

新手最好不要和我一样切這么窄的.
切不好的话.成品会倒..！
這是圆筒形的.
摆放在蒸笼中发酵.

每一个都要隔一些距离.
发酵的时候需要盖上盖子的.！
发酵至大了一圈就行.
发酵至大了一圈就行.
锅中烧水.
水开后把蒸笼放上去.
根据馒头大小蒸8-12分.
没把握怕会缩的.
就关火后.
焖2分钟再打开盖子.( ´▽｀).
成品的颜色取决于馒头的大小和蒸的时间.
如果想要很漂亮的玫红.
就切小一些.蒸的时间就短一些.
图片旁边有两个红一些.
就是减少了时间另外蒸的.
日常给宝宝吃的话.
可以做主食搭配贝因美的纯米粉.
再撒一些肉松啥的..！
也可以煮各种营养面条搭配.
辅食系列都能为宝宝的生长发育.
提供全面营养.均衡益智助成长.

我家娃就特别迷恋蝴蝶面.(^.^).
自带鲜味的快手平菇鸡蛋汤
就家里有什么食材随便做的。没想到真有这个汤，快来看看我的做法吧！平菇的鲜味太好喝了，比番茄蛋汤好喝！
用料：
2个鸡蛋
克平菇
大葱
克盐
勺香油
花椒粉
味精
鸡精
醋
做法：
随便放的调味料。我觉得调味就是你想喝清淡的就少放，想喝味道重的就多放。
平菇清水洗干净后，用手撕成条状，放入冷水锅里煮开绰水一会，去掉蘑菇本身的味道。

鸡蛋🥚🥚打散备用。

葱花备用。
锅里放少量食用油，放入葱花小火炒香，放入平菇炒一下。

放水煮开，煮到平菇熟了。期间放入一点鸡精。一点花椒粉。

放入蛋液，蛋液熟了，又放点甜醋，盐，香油，味精，出锅。

我家大宝喝了一碗，美味啊！

快手的汤，营养美味，可以经常做！
鲜美西红柿汤面
用料：
1个或者2个西红柿
适量克盐
2小勺生抽
3瓣或者4瓣蒜
2颗青菜
适量克小葱花
适量克白糖
1份面条
做法：
1.西红柿切薄片，蒜切成蒜米，葱切成葱花。
2.起锅热油，油热调小火🔥！！！小火！放蒜米爆香，放西红柿入锅。
2.炒西红柿用铲子压出汁水，放入少许白糖提酸甜味，继续翻炒。西红柿开始发软，放少许生抽着色。
3.加水，改大火。水开后放入适当的盐，加入面条。
4，面条煮一会后，放入青菜继续煮，最后面条熟后撒葱花出锅。
糖醋排骨
排骨：含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
 醋：烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。
一道非常适合给老人孩子和孕妇补钙的菜肴。
用料：
400-500G子排
果醋
面粉
生粉
4-5片生姜
盐
鸡精
料酒
白糖
白醋
一只鸡蛋
做法：
将子排剁成3CM的段，用清水稍稍泡一刻钟，将排骨中的血水泡出。
排骨洗净沥干，装一个大碗，放入生姜片，适量的盐、一点点鸡精和料酒，搅拌均匀，封上保鲜膜腌制30分钟。
腌制好后，将生姜片和多余的料酒倒出，倒入小半碗面粉和一点生粉（面粉跟生粉3：1),打一个鸡蛋一起搅拌，使排骨均匀的裹上面粉。
锅内倒入多点的食用油，烧至将一点点面糊放入油里的时候，油会马上沸腾的程度，将排骨一个个放油锅内。
炸至排骨颜色变成金黄色，外皮有点点脆的时候漏勺捞起待用。
将锅内多余的热油倒出也可以用做另外的菜肴，将锅清洗干净，烧干重新倒入一点点油，加入白糖小火熬制糖油。
加入适量的白醋和一点点的果醋，这个时候可以根据自己的口感来调制糖醋的比列，喜酸的醋多放点，喜欢甜的糖稍稍多放点，然后用生粉水勾芡，倒入炸好的排骨，将排骨均匀裹上糖醋汁就可以关火装盘了。
滋阴润燥秋梨百香果
天冷小朋友不爱吃水果了，于是又开始捣鼓了水果茶……
用料：
1个梨
1个百香果
适量冰糖
适量蜂蜜
做法：
原料全家福
梨清洗干净后切丁
加入盖过梨的水，稍多点，再加入冰糖
中火煮开后，转小火焖煮一会儿，大概15分关火
待梨汁放温后把百香果切开挖入，混合均匀（温水放入百香果不破坏维生素）
完成✅ 如果觉得不够甜再加适量蜂蜜，小朋友吃的光光的✌️
减肥餐Day2
Day2的减肥餐，依旧是高蛋白质，高纤维，低脂肪，低盐，无糖，总吃鸡胸肉谁都会腻的，刚好新买的深海鱼到了，所以就决定晚餐吃鱼
用料：
100g鳕鱼
50g杏鲍菇
65g西兰花菜
45g西葫芦
少许蒜
少许姜
少许橄榄油
少许盐
少许黑胡椒
做法：
鱼排来的时候就是这样，简单的解冻之后，用盐、黑胡椒、柠檬汁以及橄榄油腌制一会（因为是减肥餐单，能不用那些sauce就不用那些sauce吧，卡路里太高）
西葫芦和杏鲍菇洗净，并切片；西兰花洗净并切成小块备用
将西兰花放入水中，加入少许橄榄油，煮熟，滤水，加入少许橄榄油，盐和黑胡椒，搅拌均匀
在平底锅中加入少许橄榄油，将腌制好的鱼放入锅内，并将杏鲍菇和西葫芦一同平铺在平底锅内，适时翻面
摆盘吧，开动了，这一餐只有133cal而已，放心的开动吧
随心所欲的伪·煲仔饭（电饭煲版）
最近懒了～一个电饭煲搞定所有，方便又好吃😋做了两餐的量
用料：
1个可生食鲜鸡蛋
若干（看你）黑椒虾仁
2朵香菇
若干洋葱碎
若干青椒碎
80g甜玉米粒
根据自己的食量调整小米大米
2颗菜心
3片生菜
少量橄榄油
做法：
虾仁提前用料酒、生抽、少量盐和黑胡椒碎腌制一天，青菜香菇洗净用盐水泡一泡，洋葱、青椒、香菇切丁，淘好米，一股脑儿往电饭煲里丢，按下煮饭键等饭熟就好啦。想吃什么就丢什么进去，自己做饭就是这么为所欲为！（记得加水量比平时做饭少一些，因为蔬菜里都有水份）
电饭煲煮饭的同时可以烫几根菜心，生菜之类的，装作很像煲仔饭的样子。当然为了更像可以加腊肠hhh 饭好以后装进碗里，菜心摆进去，再磕个可以生吃的无菌蛋进去，如果不爱吃生蛋的朋友就在饭好后把蛋打进电饭煲再焖一会儿，时间根据你对蛋黄的喜爱程度来定。
第二天吃另一份饭，顺便往上面铺了一片芝士，做成焗饭，烤箱烤或者微波炉叮一下就好啦！
再配点儿青菜和肉肉，开动！
真香😋
在家吃饭之热干面
想吃热干面了，就这么简单
用料：
300克面
很多…芝麻酱
1勺花生酱
一小袋腌萝卜干
很多…香油
1勺生抽
一小把葱花
适量盐
半勺老抽
根据个人需求调整辣椒油
做法：
做热干面，最重要的其实是碱面，但是这个普通地方其实是买不到的，临时想吃时候去淘宝又来不及，我就用普通面条代替，你也可以说我做的是麻酱拌面…第二重要的就是调麻酱，芝麻酱，花生酱，香油把麻将调稀了备用，要一直搅拌的哦
面条煮到六七成熟，加入油拌一下放在盆里，把其他调味料直接放碗底拌匀，我觉得这样比较方便一些～准备工作都做完，就是把半成品面条再加到滚烫的开水中，30s左右，直接捞到调料碗里面，这样煮两次的面，非常劲道不易粘连！
麻酱，腌萝卜，葱花放在上面，再把煮了半天的卤味捞出锅～
搅拌！吃起来！
超下饭的鱼香煎豆腐，筷子都舍不得放下
超好吃的鱼香煎豆腐，简直要多来一碗米饭才过瘾，简单易做，厨房小白也可以试试！
我用的是辣味黄豆酱，大家可以用豆瓣酱味道也很过瘾！
用料：
1块北豆腐
1个独头蒜
1个青椒
1/4根胡萝卜
3克黑木耳
2大勺辣味黄豆酱
1大勺生抽
1大勺醋
1中勺白砂糖
1中勺淀粉
3大勺食用油
做法：
豆腐切丁。
木耳提前半小时泡发，切好蒜瓣、胡萝卜和青椒。
调味汁：醋、生抽、糖和淀粉混合拌匀。
往马克西姆炒锅中倒入食用油，把豆腐放入锅中小火煎至金黄，盛出。
继续倒点油，放入蒜瓣爆香。
下入胡萝卜、黑木耳和青椒翻炒。
加入煎制好的豆腐块，加入辣味黄豆酱翻炒均匀。
加入调料汁炒匀即可出锅。
鲜香味美的鱼香煎豆腐就制作完成了！
色香味俱全，很下饭。
成品图。
鸡翅炖土豆
用料：
4个鸡翅
1个土豆
2段葱段
2块姜块
3瓣蒜瓣
2个干辣椒
5粒花椒
2颗大料
1勺老抽
2勺味极鲜
1勺盐
1勺鸡精
2勺料酒
做法：
鸡翅洗净，两面切几道小口，方便入味。
锅中加油，烧热后把葱段、姜块、蒜瓣一起扔进锅中爆香。
切好的鸡翅放进油锅内，反正面煎至金黄。
煎好的鸡翅加入料酒、老抽、味极鲜和盐，高温爆香上色。
锅内加2碗水，水开后把切好的土豆块倒进锅内，加入准备好的花椒大料和干辣椒，盖盖，转中小火焖炖，每隔5分钟开盖翻一下。
水收到差不多时，关火加鸡精，翻几下出锅！
紫薯软欧包
用料：
75克紫薯泥
100克牛奶
2克酵母
1.5克盐
200克面粉
20g果干
做法：
面团发酵2倍
分2份 醒10分钟
面团成长条 ，铺上沥干果干，压几下，卷起封口
发酵20分钟，下方放热水，烤箱内发酵
撒上薄粉，割包后，180度 30分钟
抹茶玛德琳
比起硅胶模具我一直更偏爱金属模具。但是在抹茶的制作上面，金属的模具上色太过明显，再好的抹茶经过金属烤模都没法看了。明明是个娇艳的美人却被苦苦的烤成黄脸婆。抹茶玛德琳——对味的蔓越莓
         今天用千代来试手。有了绝对惊艳的视觉效果。抹茶的固定搭配是红豆，我因为懒一直没有自己制作过红豆粒。市售的红豆太甜。不喜欢。所以今天用了蔓越莓。没想到尊的很对味哦。
用料：
1个半全蛋
80G细砂糖
1G盐
25G牛奶
95G低筋粉
5G若竹抹茶粉
3G泡打粉
1/4小勺自制香草精
100G融化发酵黄油
做法：
隔水融化黄油。混合低粉，抹茶粉，泡打粉
2.全蛋加入砂糖和盐，搅拌至糖完全融化。但是无需打发哦。加入牛奶和香草精。搅拌均匀。筛入混合粉类。搅拌均匀。
3.倒入融化黄油搅拌均匀。室温静置20分钟。装入裱花袋，放入冰箱冷藏2个小时
4.预热烤箱至180度。将面糊挤入模具(为了检验模具的不粘性能，我没有抹油撒粉。）加入蔓越莓颗粒，可以用牙签戳进面糊里面。略整理一下让面糊完全覆盖住蔓越莓。
5.将烤模放入烤箱中层，180度15分钟，注意观察，如果贝壳周围有明显的烤色就成熟了
6.磕出蛋糕。晾凉。刚出炉的时候味道和回油以后不一样哦。各有各的味道。不妨在不同的时期都吃两个来感觉一下
黑暗料理的蛋糕们
开启蛋糕模式，记录自己的蛋糕成长经历
用料：
慕斯液
75克甜牛奶
6克吉利丁片
100克淡奶油
10克糖
慕斯底
80克奥利奥饼干
40克黄油
做法：
吉利丁片冷水泡软待用

融化黄油，和碎碎的饼干沫拌匀，翻入模具用勺子压紧实，放入冰箱冷藏待用
牛奶加吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化离水，放一边晾凉
100克奶油加10克糖打发至有纹路，倒入放微温的牛奶吉利丁液，翻拌均匀
拿出冷藏的慕斯底，将慕斯液倒入，轻震出气泡，包上保鲜膜放入冷藏4小时即可食用
武汉热干面
家里人很喜欢吃。写个菜谱，自己记录一下。
用料：
适量芝麻酱
适量葱花
适量老抽
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量辣椒油
适量陈醋
吃多少放多少面
适量香油
做法：
1.准备拌料：汤勺：2勺芝麻酱，1勺香油，2勺水，半勺生抽，1勺黑醋，1勺红油，半勺老抽
 调味料小勺：半勺鸡精，半勺糖，3/1勺盐（根据个人口味增加）搅拌均匀备用
2.蔬菜切丁，有什么放什么，我放了红萝卜，青豆，和黄瓜。（黄瓜生的，其它都煮熟）
3.准备炒肉末的调料：汤勺：生抽半勺，香油半勺，老抽半勺，调味料勺：鸡精半勺，糖半勺，盐3/1勺（根据个人口味增减），然后姜蒜切碎，热油炒香肉沫，加入调料。
4.煮面用的碱水面，煮好凉水冲洗，淋上香油拌匀。
5.摆盘：先用拌料打底，放一点蔬菜丁，肉沫，摆上面条，然后再淋上拌料，放入剩下的蔬菜丁，肉沫。最后放上芝麻，葱花装饰。武汉热干面完工。
Q弹的猪脸肉
用料：
新鲜的猪脚肉两块
蒜头5颗，姜片6，葱头4
太太乐酱油
做法：
猪脚肉洗干净，放入所有材料浸泡酱油过夜
煮熟猪脸肉，摊凉，切薄片
鸡公煲
用料：
鸡腿
根芹菜
油菜
豆芽
木耳
葱
蒜
郫县豆瓣酱
盐
鸡粉
香油
植物油
生抽
干辣椒
做法：
鸡腿切块煮开
去浮末
洗干净
蘑菇洗干净撕条
豆芽油菜洗干净
芹菜洗干净切段
锅里放油
炒香葱蒜
加郫县豆瓣
炒
加鸡腿
超匀
多炒一会
加豆芽
翻炒
加蘑菇
翻炒
加水
生抽
倒进砂锅里
煮开
加干辣椒
盐
鸡粉
木耳
煮熟
加油菜
芹菜
好了加香油
开锅后就可以了
韩式凉拌豆芽
用料：
适量黄豆芽
适量芝麻
适量葱花，蒜蓉
适量香油
适量糖，盐
适量韩式辣酱
适量辣椒粉
做法：
豆芽绰水两分钟，冲凉水，沥干水分
放入所有调料，拌匀即可
西红柿花（只用一把小刀就可以）
用料：
1个西红柿的皮
一把小刀
做法：
不把皮削段，然后将粗面朝外，一卷一卷的卷，一朵美丽的西红柿话就做好了。
家常鱼香茄子
茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。鱼香茄子，一道非常下饭的家常菜。
用料：
茄子
青椒
大蒜
葱
香醋
白糖
酱油
料酒
淀粉
盐
郫县豆瓣酱
做法：
准备食材
先把茄子洗净切段放到容器中撒少许盐腌半小时出水。
青椒洗净切段，大蒜切碎备用。
调制鱼香汁：香醋两勺、酱油一勺、白糖一勺、料酒一勺、淀粉适量拌匀放点葱花。
锅内倒油至油温五成热放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。（大火容易炒糊郫县豆瓣酱）
倒入攥去水分的茄子翻炒。
炒三四分钟至茄子发软倒进青椒段，加入调制好的鱼香汁翻炒均匀。
放入大蒜末出锅装盘。
五味子金盏菊茶&玫瑰洋甘菊茶丨翔宇素食
五味子，能帮助清除血液和脏器里的毒素，对上班族来说，有很好的抗氧化，清除自由基，抗衰老作用。金盏菊能收敛毛孔，去油祛痘。 

玫瑰，是专属女人的花草茶，美白祛斑，调节内分泌，安抚情绪，增加幸福感。洋甘菊安抚效果绝佳，舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静。
用料：
五味子
金盏菊
金边玫瑰
洋甘菊
做法：
五味子金盏菊茶：
准备一个杯子，最好是透明的，这样能看到舒展的花瓣。放三十粒左右的野生五味子，再放4到6朵金盏菊。
开水冲到8分满，放入一勺有机黑糖（或者冰糖、蜂蜜），如果喜欢吃酸甜味，可以加两片山楂，山楂是解油腻非常好的食材。
五味子可以选择东北野生的，坚持每天喝，野生的，无农药，纯天然的食疗，比面膜来的更放心。
喝花草茶是完全不用担心热量的，喝的越多越瘦。当然，糖不能加太多哈，糖是用来调味的。再想增加点幸福感，就配上三两片素的蔓越莓曲奇吧，慢慢吃，慢慢品，和小伙伴们一起分享温情下午茶时刻。
玫瑰洋甘菊茶：金边玫瑰和洋甘菊
杯中放入20粒左右玫瑰，20粒左右洋甘菊
冲开水到八分满，加一勺有机黑糖。
很多人长痘痘，是由焦虑，压力大造成的，每日一杯花草茶，慢下来，静下来，美起来。
猪肝瘦肉粥（辅食）
宝宝六个月左右就正是缺铁的时候，所以这个阶段可以给他多煮点肝脏类的食物，这是其中一样辅食，猪肝硬可以不给宝宝吃，如果想给他吃，就得剁碎了才好！
用料：
大米
小米
猪肝
瘦肉
橄榄油
盐
姜
生粉
葱花
做法：
大米小米淘洗干净；
加入约8倍量的水，煮成二米粥；
煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用；
当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来；
后加入葱花即可！
减脂食谱-水炒杂蔬
减脂不减营养，减脂期间更加需要膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，所以我们需要多多摄入蔬菜，建议大家一天吃一斤以上的蔬菜，其中半数以上为深色蔬菜。

很多人为了减肥吃水煮蔬菜，大量维生素都跑到汤水里面了，太可惜。
而且我们中国胃也不建议大家生吃蔬菜，水爆锅炒菜也可以做到无油味美，还不会因为油烟伤皮肤，快来试一试！
用料：
200有机花菜
100西兰花
随意葱
2瓣蒜
5g生抽
5g蚝油
3g芝麻油
随意（可不加）腐竹
做法：
准备食材：蔬菜洗净，切小段；葱蒜切末；腐竹切丁（可以不加）
锅里倒3大汤勺水，煮开，放葱、蒜片，煮出香气
倒入蔬菜，盖锅盖大火煮至断生，揭锅盖，收汁，出锅前加生抽、蚝油、芝麻油，炒匀，出锅。
桃花美桃花酥更好吃，仙人球果调色（简单易做）
在民宿看着窗外的柳树发芽、玉兰花开、红叶李开花、接下来的杭州就是桃红柳绿的时节了，做点应景的桃花酥，春日里野餐也可以吃，还适合摆拍，美美哒！很多版本都是用色素调出来的粉色，我因为家里有一些仙人球果，所以真的可以说是无添加了，唯一的坏处是我手上被扎了很多小刺、还被人嘲笑了🙄️
用料：
蛋黄一点点鸡蛋
120克低筋面粉
40克猪油
12克糖
50克水
95克中筋面粉
50克猪油
10个仙人球果子
200克豆沙
适量白芝麻
做法：
其实基本做法和蛋黄酥是一样的，如果你会做蛋黄酥那么这个做起来就很简单了。面皮部分就是低粉+猪油+糖+水先拌起来
我没有用厨师机，就手揉就可以了，揉的时候带一次性手套，不仅仅等下洗手很方便，也省去了后面的保鲜膜步骤。揉差不多15分钟左右也就出膜了
面团直接用手套包着就可以放到一边了，为了显示里面是什么我没完全的包住，拍完照片手套的开口就被面团压住了
传说中的仙人球果出现啦，就是它们，周身小刺，看到4年结一次果的份上就原谅了
果子切开以后是这样的，把中间的籽去掉不能用，别看果子很小，但是颜色很给力
油酥就是中筋面粉+猪油，猪油不需要变成液状的也可以和面粉揉在一起。制作油酥的过程我忘记拍照了，图片上是已经揉好的油酥加了一些仙人球果的颜色了
加的时候一点点往里面加，我怕颜色出来太重，不好看了，而且仙人球果的好处是我揉出来是什么颜色的，烤出来也是什么颜色，完全没有差异！
油皮和油酥都制作完成啦。油酥制作完成就可以无缝衔接去分割油皮了，时间差不多
将松弛好的面团们分别分成10份，盖上刚才的手套
油皮用手掌压扁不用太大，可以包住油酥就好了
习惯性在封口处揪一个小辫子，看到下一步就知道为什么了
擀面杖从这个小揪揪的地方压下去
前后轻轻擀成差不多10厘米的样子
然后这样从上往下或者从下往上卷起来就可以了。做完以后盖上保鲜膜或者手套松弛15分钟。
将面团竖放、压扁
再继续擀面杖，每次都是从中间往上下的擀，这次是细长造型了差不多15厘米长
还是和刚才一样，这样卷起来，记得要盖手套或者保鲜膜
要把它变成下图这样的
两头像中间一捏，压扁，有点丑哈哈哈
放上分好的豆沙馅，用虎口收紧封口处
切成6块，中间花蕊的部分要留出laj我一般用刀背先画一下这样万一大小不合适还可以调整，这个关系到花瓣的大小，差太多了就不好看了
两边用手一捏，就出来了花瓣的样子
花瓣上的纹路也是同样用刀背画一下就出来了，
蛋白蛋黄分离。蛋黄打散后用筷子蘸一点到桃花酥的中间，然后撒上白芝麻
预热烤箱，然后烤箱170度25分钟
期待着小河直街的桃花开满
咖喱三文鱼头煲
家里随手食材，味道却出奇的好
用料：
一盒咖喱块 
一个三文鱼头
五只朝天椒
适量葱姜蒜
两片柠檬
家里没有椰汁我用了一点牛奶椰汁或牛奶
做法：
三文鱼头洗净，用厨房纸擦干。不然煎的时候悲剧了。
放入配料炒出香味，加入适量水转入砂锅。放入咖喱块，最后放入牛奶住几分钟出锅
我留的汤汁多，喜欢汤汁就米饭吃。
红糖马拉糕（广式口味）
以前经常去外面买马拉糕、很喜欢吃，如今做过N次这个配方，太好吃了😋

用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……
用料：
200克普通面粉（我用中筋面粉）
200克木薯淀粉
4克酵母
100克红糖
400克热水（红糖用）
3克泡打粉（可不加）
15克玉米油
做法：
备好材料、
先把100克红糖400克开水化开，融化后等冷却红糖水、
然后把我200克中筋面粉200克木薯淀粉4克酵母混合～
然后用筷子🥢搅混合均匀即可！
红糖水却冷后，倒入面粉中，一边搅拌均匀一边倒～
搅拌均匀无干粉砂浆细腻、就好了！
盖上保鲜膜包裹住，发酵两倍大！
玻璃器皿刷油，易脱模～
发酵好后，加入3克泡打粉和15克玉米油、
手动打蛋器搅拌均匀排气、
倒入玻璃碗中、震一下去泡泡、
大火烧开水后🔥蒸35分钟、
蒸好出炉啦！
切开块，即可食用啦！
很有弹性！Q弹、
我感觉有点厚……没方盘，有方盘蒸的更漂亮～
玛格丽特小饼干
酥酥的小饼干，入口即化，担心外面吃的不安全，给宝宝亲手做
用料：
100克低筋面粉
100克玉米淀粉
100克无盐动物黄油
2个熟蛋黄
1克盐
60克糖粉/绵白糖可替代
做法：
熟蛋黄打散如图
黄油温室软化打发，颜色变浅如图
加入糖粉或绵白糖继续打，如图搅拌均匀
鸡蛋黄放入搅拌均匀
加入低筋面粉玉米面粉捏成面团
面团放入冷藏1小时
然后揪成10克的小面团，戳圆均匀摆放烤盘，大拇指一按就变成如图这样，然后烤箱预热，烘烤或者上下火170度烤15分钟
非常简单好吃的玛格丽特小饼干，可以试着给宝宝做
电饭煲蛋糕—古早蛋糕-新手厨房小白也能做的电饭煲蛋糕
第一次在街上吃到古早蛋糕，实在太美味了，现在出不去，自己在家做来吃！
这个配方真的已经非常详细了。可以做一个8寸的！6寸得我后续也会出菜谱！
用料：
7个鸡蛋
蛋黄糊用料
7个蛋黄
100克牛奶
130克低筋面粉
100克玉米油
蛋白霜用料
7个蛋白
70克细砂糖
一丢丢盐
3到5滴柠檬汁或者白醋
做法：
先准备好所有材料，蛋白跟蛋黄分离。所有装东西的盘子都要擦干，打蛋白的盘子要无油无水。
先加热油，温度大概70到80度就可以，有温度计的直接用温度计。没有温度计的，用根筷子放到油锅里，油锅无变化，手放到油上方有点温热就可以了。——要是还不明白，请留言我下次补上小视频
低筋面粉过筛加入油中搅拌均匀像下图一样
搅拌到这个状态就可以了。
搅拌好的低粉加入牛奶，轻轻的搅拌。会变得很粘稠。是这样的，等下加入蛋黄搅拌就好了。
牛奶完全跟面粉混合后加入蛋黄7个，搅拌均匀像下图这样就可以啦！要用 Z字形手法搅拌才能比较快搅拌均匀。
像这样就可以了，放一边备用。
接下来打蛋白霜
蛋白➕醋或者柠檬汁➕一点盐，开始打蛋白。开始冒大泡泡加第一次糖。蛋白霜变白色加第二次糖，快好的时候加第三次糖。没有技巧的，打发就可以了。
蛋白霜打发到这个程度，提起打蛋器有软勾勾，或者倒扣不掉下来就可以了。
弄3分1的蛋白霜放到蛋黄糊里面搅拌均匀，用炒菜的那个手法就可以。
搅拌到2种东西完全混合，看起来均匀就可以了。
上图搅拌好的糊糊全部倒到剩下的蛋白霜里，混合搅拌均匀，还是用炒菜那个手法来搅拌。
电饭煲预热5分钟，内胆拿出来！！烫的小心点，最好带烤箱手套。把搅拌好的糊糊倒进去，震出气泡。
按下电饭煲的蛋糕功能，就好了。
这是刚开锅的时候，我用手去点一下，可以抖屁股的蛋糕，你值得拥有。放凉倒扣自然脱模就可以了。
成品图，这样美味的电饭煲版——古早蛋糕就完成了。我一个人可以吃2大块。所有照片都是苹果原机后置摄像头拍的。不存在滤镜。
松松软软滑滑的古早蛋糕真的太好吃了！
苹果曲奇～平安是福❗
希望人人平安，顺利度过这次肺炎疫情，加油！
做几个苹果🍎曲奇饼干🍪，取个平平安安的寓意～
用料：
120克黄油
75克绵白糖
1克盐
33克常温鸡蛋液
240克低筋面粉
1克泡打粉
适量，约2g红曲粉
适量，约1-2g抹茶粉
适量耐高温巧克力豆
做法：
黄油软化，加入盐和绵白糖，最好是糖粉，打到微微发白。
分几次加入蛋液，每次都要搅拌到看不到蛋液为止，再加入下一次蛋液。
低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中，用刮刀大致拌匀。
http://www.xiachufang.com/recipe/104240801/
参考我这一方子的步骤2-5，这回忘拍了。
取24g加抹茶粉，100g加红曲粉
余下的面团揉条，上下微微整形，凹进去更像苹果，红色面团包裹一圈，绿色面团揉条放置上方。
保鲜膜包裹好冷冻半小时。
切片，图片厚度差不多。
盘中放好，要有空隙。
烤箱160度预热，耐高温巧克力豆做为苹果核。
中下层160度烤15分钟左右，后期注意上色，可盖锡箔纸，这样颜色比较好看。
（烤箱温度不绝对，自己按自己烤箱脾气调整哦）
出炉啦。
晾凉后装盘，刚烤好微微软，冷了会硬的。