xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
酸奶芝士磅蛋糕
图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/ 
made by Dona 
中文由迷你小芒果翻译 

更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango
用料：
200g无盐黄油
200g奶油奶酪
50g酸奶粉
50g砂糖
4个鸡蛋
280g低筋面粉
2ts泡打粉
100g糖粉
20g柠檬汁
少许开心果碎
做法：
软化的黄油和奶油奶酪用打蛋器或者硅胶刀拌匀之后加入砂糖用电动打蛋器打至蓬松发白，过程大约3-4分钟
分次将打匀的鸡蛋一点点加入搅拌均匀（分4次，每次2分钟）打发至白色
将预先过筛过两次的粉末再一次过筛
用刮刀将面粉搅拌至看不见粉末为止
将搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中，在蛋糕糊中间划一刀倒入预热至180度的烤箱内烤40分钟
将烤好的蛋糕取出至凉网上完全冷却
将糖粉和柠檬汁混合调成柠檬酱汁
用刷子将柠檬酱汁刷在蛋糕上后撒些开心果碎晾干大约10分钟就可以了
泡菜五花肉炒杏鲍菇
主角都在标题里了！
露肉的季节，继续减少碳水的摄入，以杏鲍菇代替米饭，又有饱腹感又有营养～
用料：
一小块五花肉
与五花肉体积看起来差不多泡菜
2个杏鲍菇
3瓣蒜头
适量盐
做法：
一边听郭顶，一边准备材料～
五花肉切薄片，肥一点也没关系，煎干一些就好啦
泡菜买来配冷面的，一直没吃完，可以用简单稍微剪的小块一些，吃起来更方便
蒜头随便切切
大主角杏鲍菇切后片，大概
5-1厘米左右
不用放油不用放油不用放油！
尝试冷锅下五花肉，真的不太会炸油！
肥的放中间，稍微瘦一点的放边边，小火耐心煎到五花肉的油基本都被逼出来
下杏鲍菇，炒到杏鲍菇出水变软，下泡菜和蒜头，充分翻炒，稍微加一点盐，搞定！
又清炒了几棵青菜，装入便当盒，明天的午餐有着落了！
红烧肉（电饭锅版）
收到太太乐的宴会酱蘸汁，已经添加了香辛料成分…所以很容易轻松的烹饪
用料：
250克五花肉
100克水
30ml宴会酱蘸汁
1根葱
4片姜
适量花生油
做法：
五花肉洗干净，用格瑞美厨50度温水5速清洗5分钟
五花肉切块，准备好姜葱
放入一点点花生油，把全部材料都放入电饭锅里
煮饭功能
大概煮40分钟就可以了……
好香呢……蘸汁的味道刚刚好……
糖渍芦荟
用料：
克白砂糖500
芦荟1000克
350克水
做法：
芦荟切段，水泡10分钟
去皮
切丁
水开放芦荟煮开5分钟
沥出
水：白糖，1：1.5，煮糖融化
放入沥干水的芦荟粒，煮开，倒出，放凉后，倒入密封盒，放进冰箱
日式溏心蛋
有一次去外地开会后返回，在车站候车时看见一家味千拉面，进去要了点小菜，其中这个溏心蛋的卖相很吸引我，试了一下味道也不错。就是有点小贵，一个鸡蛋破开两半居然要5元钱！当时觉得很不服气，回家后查了查做法，分中式和日式两种做法，很简单。朋友们也非常喜欢，都说比店里的好吃。（估计是忽悠我做给她们吃呢😁）。👇🏻就把日式做法分享给大家。
用料：
3大勺日式酱油
2.5大勺味淋
10--15粒冰糖
10个鸡蛋
适量木鱼花
做法：
这是万字酱油和味淋（约是日式料酒）。如果没有，可用海鲜酱油➕料酒代替。
加入适量木鱼花煮开，过滤，晾凉，待用。
👆🏻是我用的木鱼花和大汤匙。
水开后放入常温鸡蛋，计时6分半钟。过火马上冷水过凉或放入冰水中。
剥开蛋壳侵入冷却后的料汁中。翻面2-3次。放入冰箱保鲜层保存。浸泡时间不超过两天，不然会太咸。
继续放冰箱保存，拿出一颗，用线勒开，开动喽！
茄子烩河虾
用料：
1个茄子
2勺勺生抽
适量盐
1勺料酒
适量河虾干
5个青辣椒
4个小米辣
3瓣蒜
做法：
茄子切丁  泡水10分钟   
青红辣椒切圈备用
蒜切成蒜泥备用   
锅热 下油   倒入茄子蒜末 翻炒   一分钟后下辣椒继续翻炒2分钟  加入河虾干   翻炒后倒入2勺酱油  适量料酒  加入盐   倒入适量水   盖上盖子焖3分钟   然后就可以出锅啦
爱心开口笑
做的时候忘记拍照了。做完把图画下来
用料：
鸡蛋
一块牛排
根据喜好芝士片
一小块黄油
三分之一块洋葱
一点黄瓜 胡萝卜 青椒
做法：
首先腌制咸菜。黄瓜切片 胡萝卜青椒切小块。放入盐 白糖 白醋 水1.1.1.1腌好
制作烤肉酱。水 料酒。酱油。白糖。清酒2.1.1.1.1小火煮开
鸡蛋牛肉加入搅拌机搅碎
洋葱碎。牛肉碎  蛋  淀粉。➕胡椒粉和盐搅拌均匀制成肉饼
芝士片包着黄油夹在肉饼里面
热油锅放入肉汉堡两面煎熟。加入酒盖上盖子焖。再倒入烤肉酱
煎熟以后和咸菜一起装盘。切开后芝士会流出来。就可以大口吃肉了
白菜鱼头汤
用料：
1个鱼头
1小个白菜
4片姜
3瓣蒜
1勺胡椒粉
1小撮香菜
做法：
1.热锅下油，再下姜蒜，把鱼头煎下两面，煎至半熟。
2.加水煮沸，再下白菜，小火慢炖10min。
3.下胡椒粉，炖多5min。
4.最后下盐，调味，关火，下香菜。
家庭版秘制#干锅鱼#炝锅鱼食材丰富好吃到流口水
用料：
1条梭边鱼（可自行选取爱吃的鱼）
适量土豆
适量红薯
适量青笋
适量菜花
适量莲藕
适量豆皮
适量素鸡
适量香菇
两个彩色椒（红绿各一个）
适量大葱
适量大蒜
适量生姜
适量干辣椒
适量老干妈
适量干豆豉
适量料酒
适量蚝油
适量味极鲜
适量生抽
适量白砂糖
适量盐
做法：
将鱼清洗干净，剁块，放入料酒、生抽、味极鲜、花椒粉、生姜片、蒜片、葱段给鱼进行按摩，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时更加入味
备好用料
垫在锅底的菜提前放到油锅中煎炸一下，更加入味
炸完菜的油可以用来煎炸鱼块，炸鱼块的时候裹点面粉在炸，避免粘锅
把葱姜蒜小火在油锅中炒出香味，然后加入老干妈和豆豉酱爆香，将垫底的菜放入，加入料酒、蚝油、味极鲜、生抽翻炒，再放入白砂糖，翻炒入味，然后将菜倒出，用相同的方法重新炒鱼，炒完后加水稍微炖煮一到两分钟，把鱼放在之前炒好的垫底菜上
最后把葱末和蒜末在热油中爆香淋在鱼上，撒上芝麻，味道绝佳！
胡萝卜葡萄干沙拉
原食谱出自“The New Book of Whole Grains”.书里用的菠萝，虽量不多，但应该会让颜色更明亮。而家里刚好有个西柚朝我挥手，就用它代替啦。
用料：
1/4cup碧根果
2-3根胡萝卜
1/4cup葡萄干
1/8cup西柚
1/8cup酸奶
盐
做法：
胡萝卜洗净切/擦丝。
加入葡萄干，碧根果，西柚，和少许盐，混匀。
加入酸奶，混匀。
米饭必杀技--舌尖上细嫩的抵抗笋炒泡菜
竹笋一直是我喜爱的食材，最本真的山野馈赠，是给我牙齿的一种细嫩抵抗，唇齿间脆嫩和欣喜。将初夏的时令转换表达的淋漓尽致。不知道有木有和我一样，只要到了季节交替，味觉会突然迟钝，吃啥都如同嚼蜡一般的停滞。如果要换新味蕾，必杀技尽然是我的挚爱--竹笋君和泡菜君。
每当看到挚爱竹笋的身影，我毫不犹豫的将其挽留，俺要留住舌尖上的春天。特别是六九天之后，最适合用一丝酸爽脆甜来清除脏腑的烦热，我的米饭杀手笋炒泡菜便惊艳登场了。菜入口中，最先接触的是笋的脆嫩清甜，接着是泡菜的酸爽，每一次的咀嚼都是舌尖上的一次新奇而美妙的旅行。更多的时间是细细品味在口腔内萦绕的香味。竹笋和泡菜如同王八对绿豆天生一对的绝配，能让您干上三碗饭，话糙理不糙，不多说了，跟着俺准备米饭吧~由GODOFMERCY摩西膳坊原创，本篇系本人依照真实的经历原创，部分知识来源于网络。内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
用料：
500克春笋
300克泡包菜
1勺味极鲜
3个小米椒
半勺盐
1勺油
做法：
准备春笋、小米椒、腌制的泡包菜。
锅内放入清水，烧开后倒入竹笋焯水。焯好水的竹笋沥干水分放进碗中备用。
焯水后的春笋切成小段，泡包菜洗净切成丁。小米椒切成段备用。
热锅凉油，放入焯水的春笋，快速翻炒。
放入少许的盐入味，虽然泡菜有一定的咸味，但是春笋如果不事先加入盐，口感会因为咸度而产生不一致的口感。
加入切好的泡包菜丁继续快速翻炒。
汇入小米椒段。
加进1勺味极鲜增鲜即可。
辅食之冬瓜丸子汤、土豆焖饭
今天周一，大家在上班，我在休息😄好开心。家里还有那天做糯米丸子时候顺便做的肉丸，放在速冻的。所以我现在的心得就是，不要看到别人的菜谱去买菜，而是，买菜的时候，能买的菜都买个一两棵，反正在南方买一根葱都可以😄然后平时没事看菜谱。等到你看到菜就会想，嗯今天做个这个吧。
用料：
一小小块冬瓜
五六个肉丸
四分之一个土豆
一小杯大米
做法：
土豆放点油炒一炒，然后放水焖一焖。放在洗好了的米，放点水，愿意放盐就放几粒。然后放入蒸锅蒸熟就好啦。真的很简单。我们苏北的吃煎饼，所以我都是做一小碗米饭给他吃。
冬瓜丸子，锅里放清水，滴两滴油，水开放冬瓜，煮开放肉丸，放点点盐，出锅前放青菜，就好啦。😄
番茄鸡蛋燕麦粥
番茄配鸡蛋，掳获世人的胃口，配上百搭健康燕麦片～～美味、营养、可口！强力推荐（●＾o＾●）
用料：
一个番茄
一个鸡蛋
一份燕麦
做法：
先下燕麦片煮两分钟，同时把番茄切小块。（如果是即食麦片，可以一起下）然后煮一分钟，敲鸡蛋进去，搅拌，最后根据个人口味，甜咸皆可。
第一次写，制作步骤，不专业，凑合看看吧
满口回香的百香果果酱
百香果，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。
百香果皮有很丰富的营养，同时能排毒养颜，同时能清除体内的自由基，进而可达到了改善皮肤、美容养颜的作用。百香果皮还具有消炎止痛、活血强身的作用，也可能达到降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳以及增强免疫力等神气保健的作用。
这款果酱特意加入了百香果果皮，营养高还特别好吃(｢･ω･)｢嘿
用料：
200g百香果汁
200g百香果皮
100克细砂糖
半个柠檬
100克麦芽糖
做法：
百香果皮加入锅内，煮到用筷子轻松戳烂，捞出凉凉，用勺子挖出里面的果皮肉，放入料理机加少量煮果皮的水，打碎。
不锈钢锅加入果皮泥，百香果果汁，砂糖，柠檬汁，开火煮开后小火一直搅拌
加入麦芽糖搅
煮到这样用刮刀划过锅底，这样的浓稠度就可以关火装瓶了。
趁热装瓶，阳光下美美哒！真的太香了，为了她，明天我要做个吐司吃了，夹果酱太美了！
剩下的果皮切好可以晒干保存，炖肉的时候放点增香呀！
多余的百香果汁可以用分装袋装起来，做甜品或者泡水喝都是不错的选择(*๓´╰╯`๓)♡
这个是我用的分装袋，大家淘宝搜，有很多的，柠檬汁我也是这么储存的，一次买一大箱子柠檬，分装冷冻，干净卫生，做蛋糕一次用半块就够了，推荐给你们呀！
炒米粉~史上最好吃的香辣兔炒粉·没有之一
本来是想偷懒随便创新炒个香辣兔米粉的，正好收到了家里寄来的香辣草饲兔肉、茶叶蛋，主菜都是现成的嘛。。。可以几分钟搞定。

谁知道香辣兔米粉口味这么出众，口感太惊艳了~~这是有史以来吃过最最美味的炒粉，没有之一！！！完美的创意~
用料：
1小把湖南米粉
一小份香辣草饲兔
1只就可以了，这里茶叶蛋没用完茶叶蛋
1小段，配色好看黄瓜
半勺莱菔子油
少许盐
做法：
准备好食材，备用


秘制香辣草饲兔，吃草的兔肉口味极佳
锅内水烧干，倒入半勺莱菔子油，煸香 香辣兔，等带有焦香味时加入米粉翻炒
米粉炒的有点干时，添加盐，倒入茶叶蛋、青瓜丝（茶叶蛋用锅铲铲碎成块状，哈哈哈哈偷懒不洗刀）
炒到比较干后，食材都入味后，就可以出锅了
面包机做全麦面包
用料：
250克全麦面粉
200毫升牛奶或水加鸡蛋
20克黄油
20克糖
3克盐
3克酵母
做法：
全部放入面包机内
选择程序，五小时后成功
红豆薏米粥
用料：
红枣红豆
薏仁黑米
枸杞燕麦
做法：
好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
🍅西红柿玉米粒🌽
酸酸甜甜很美味！
用料：
一个西红柿
半根玉米粒
适量盐
做法：
1⃣🍅西红柿去皮备用。
2⃣🌽玉米粒焯熟备用。
3⃣西红柿块加盐炒出汁水。
4⃣加入玉米粒，加水闷煮至熟透。
5⃣出锅！
薏米赤小豆雪梨祛湿茶
祛湿茶要用的是赤小豆，不能用红豆，红豆利尿不祛湿。
祛湿茶加雪梨和红枣口感更好～有红枣不用加糖，甜度属于淡甜那种。
差不多煮好可以再加一点枸杞！
ps:薏米要用炒过的，买回来的生薏米清洗后直接抖下水分，就可以放不粘锅里面小火炒，不用晾干再炒。
千万不要放油啊，用不粘锅小火炒，薏米水分完全炒干就是炒好了。
生薏米寒凉，炒薏米就去除寒性～
我家的薏米买回来就直接全部炒了放密封罐，平时煲汤糖水也是用的炒薏米。
用料：
手心一把赤小豆
手心一把薏米
一个雪梨
8颗红枣
做法：
养生壶煮就行～
水量加到最大，用的养生壶煲汤功能，煮一个小时，喝完一壶，可以继续加水再煮，大概可以最少煮三次
【HANSE】奥利奥奶昔
搬运自油管账号한세HANSE
用料：
250毫升牛奶
4大勺冰淇淋
4块奥利奥饼干
做法：
将所有材料用料理棒/搅拌机搅打均匀即可，super easy！
顶部可撒上奥利奥碎装饰
清蒸大头梅鱼
想起小时候爱吃的一道菜，到了大冬天，左邻右舍都爱煮上一大脸盆(就是烧开一锅水，把梅鱼倒进去，加入生抽、少许盐，等熟了就盛入脸盆)，打上冻后每天舀几条出来吃，最好里面的冻，太鲜美了！现在的大头梅鱼太昂贵，蒸几条解馋！
用料：
六七条大头梅鱼
少许料酒
也可用干姜粉生姜
少许生抽
少许盐
两根葱
做法：
大头梅鱼洗干净，码入盘里，加入调料(除外葱)，倒入少许温热水，入高压锅蒸。等阀吹气再烧一分半就熄火。高压锅自然泄气后开锅加入葱段即可。
茴香馅饺子
好吃不如饺子
用料：
五花肉，茴香，盐，葱姜，白胡椒，耗油，生抽，香油，醋。
做法：
和饺子面可以加一些盐，煮饺子的时候皮不易破，也可以在煮饺子的水里放葱段，在面中加水，搅拌成雪花状，揣揉至表面光滑，静置在容器中，用湿毛巾或者保鲜膜覆盖。
提前准备葱姜水，泡一两个小时备用。
小茴香洗净
调制基础馅料，将洗好的五花肉控水后剁碎放入容器中，将肉糜划开，加盐，沿同一方向搅拌均匀（每一次加料都重复此动作），依次加入泡好的葱姜水（分次添加，每一次都搅拌均匀），白胡椒，耗油，生抽，香油。
调制馅料的顺序是盐料，粉料，酱料，油料。
将洗净的小茴香切沫加入到调好的基础馅料中搅拌均匀。
包饺子
饺子包快好，可以坐锅加水开火。
煮好出锅，调个醋汁享用。
愛人用多余的面做的香蕉派和榴莲派。
简单粗暴但好吃的红枣红豆粥
就是想做出外面卖的那样感觉的粥
用料：
半量杯红豆
6颗枣
1/2量杯大米
1/3量杯小米
做法：
提前一晚将红豆泡好，第二天早上将大枣切开，小米大米红豆大枣洗好一起放到高压锅里，添加两大碗水，选择煮粥模式，静等做好就OK啦。黏糊糊枣香香的粥就要出锅啦～～
超快手的番茄🍅虾球
尝试了很多种辅食食材，发现了孩子的心头好——那就是🍅（番茄）！
我发现，任何宝宝不爱吃的东西加上番茄以后，他都可以吃光光🤪
所以，老母亲要开始重点开发带有番茄🍅的食物了🙋
很早前在朋友圈看到拳拳妈给小朋友做的番茄虾球，上次给小朋友尝试着制作了一次，爱吃到舔碗，但是没有拍照，这次制作的时候附上一般详细的步骤做法，喜欢的麻麻可以尝试一下噢～😋
用料：
1只虾
1个鹌鹑蛋
1/4根黄瓜
1颗青菜
1个番茄🍅
做法：
首先，准备食材，如上图。蓝莓是餐后水果，鹌鹑蛋如果孩子蛋白过敏，可以不放或者只放蛋黄噢～没有的可以用鸡蛋😜

第二，跳过洗和切的过程，番茄🍅十字刀热水烫一下，去皮。取出辅食锅，锅底刷点油，油热了倒入切成小块的番茄🍅小火翻炒，炒制出沙。然后加入一小碗水，咕嘟咕嘟煮一下😜
第三，空闲的时间可以把一只虾，一个鹌鹑蛋放到辅食机中搅打成泥，如图👆
第四，番茄锅开了以后，用小勺子制作小虾球，其实就是盛一勺下到锅里，反复直到虾泥用完，同时放入切好的青菜碎和黄瓜片，煮熟，关火，时间大概三分钟吧～
最后，盛到辅食碗中，开吃吧～酸酸甜甜带有虾的鲜美和黄瓜的清香，非常好吃噢～😋
你问我有多好吃呢？看图👇🤪
好吃到飞起🙀
大人吃的时候可以加点盐和番茄酱会更美味噢⊙_⊙
无花果塔
用料：
60G高粉
57G黄油
15G低粉
1.2G盐
20G牛奶
2G（我没有下）蛋黄
90G黄油
90G杏仁碎片
70G糖
2个鸡蛋
1G盐
做法：
高粉和低粉混合后，加入黄油，用刮板以切拌的方式混合
加入盐 牛奶 蛋黄，以压拌的方式混合成团
放入冰箱醒3小时
制作杏仁克林姆：黄油软化后加入糖和盐，用打蛋器打至发白，慢慢加入全蛋，混合均匀，再加入杏仁碎片，放入冰箱醒2-3小时
把塔皮从冰箱里拿出来，桌子上撒粉，把塔皮擀成2.5MM厚，用叉子在面团上打洞，然后移入派盘中，压实
把杏仁克里姆装入裱花袋中，由中心向外挤出漩涡状
均匀放上切好的无花果，180度，烘烤40分钟左右
排骨山药炖鱼胶
用料：
排骨    适量鱼胶      适量
枸杞    适量红枣      适量
山药    适量姜蒜      适量
辣椒    1-2根人参须  适量
料酒     适量盐           适量 
适量海底椰
做法：
把排骨事先焯水，备用（鱼胶事先泡发）
把所有材料入放入炖锅加水，放适量盐，料酒隔水炖2-3小时
完成✅
红烧汪丫鱼
用料：
条鱼
瓣蒜
克葱花
勺老抽
勺料酒
克糖
克盐
片姜
辣椒
做法：
鱼洗净，可以用盐洗一下去粘液。
准备葱、姜、蒜、辣椒
锅中倒油烧热加入一半葱姜蒜
炸出香味倒入鱼
加入料酒、酱油、少量醋、糖
加入水和剩下的一半葱姜蒜及辣椒
大火烧十分钟小火焖最后大火收汤
无花果炖猪脚
说一个现代版的童话。
有一只老狼，它想把自己变得更漂亮、更善良，去骗取小动物的信任，就去做了整容。虽然老狼整容成功了，可它总被聪明的老山羊、兔妈妈们识破了真面目。
连老狼都整容了，不再披个花头巾什么的，可见整容已深入人心。整容后的美丽足以改变命运，不过，“一次整容终生维修”这样的话听起来总有点吓人。
美丽是女人一生的追求。整容有风险还可以化妆，黄脸婆精装出门一样光彩照人。调查表明，93%的女人觉得化妆是必要的，而68%的男人喜欢素面女人。不过有一点可以肯定，男人喜欢的是素面美女，而不是素面黄脸婆。所以，养颜才是美丽的根本。
当然，美丽不只是为了美化环境，也可悦人悦己、增强自信。做个素面美女也是所有女人的梦想。
最有效、最简单的美容方法就在餐桌上。苹果、鸡蛋、蜂蜜、海带、冬瓜、无花果、洋葱、银耳、核桃、牛奶、莲藕、梨、黄瓜、猪皮、猪蹄等都是养颜美容食物。
无花果清热养颜、猪脚富含胶质。今天做一道养颜抗皱的菜[无花果炖猪脚]给所有爱美的女人。
用料：
1只猪蹄
10个干无花果
少许（也可以用花生黄豆代替无花果）枸杞
做法：
猪蹄切块，放沸水里烫1分钟捞起
取一大碗，放如猪蹄、无花果、枸杞，加满水，加盐。放入锅里隔水炖40分钟
梅香秋意小排
用料：
主料：
350克猪肋排
12粒话梅
辅料：
20克Pure Vita椰子油
3瓣蒜头
10克姜
3克小葱
调料：
30克食之新季红烧酱油
10克悠统米酒
10克食之新季特级酿造酱油
10克食之新季酿造白醋
10克食之新季臻味蚝油
10克食之新季精制白砂糖
20克食之新季黄冰糖
ALDI奥乐齐铸铁炖锅炊具
做法：
将话梅加入热水泡着胀发。
猪肋排切段。
放入姜片、白醋。
猪肋排冷水下锅。
煮制开锅，撇去浮沫。
猪肋排捞出备用，锅烧热放入椰子油。
待油烧开后，将焯好并滤掉水后的排骨放入其中。
放入红烧酱油。
及白砂糖让猪肋排翻炒上色。
放入姜片、蒜片。
沿着锅边加入少许米酒。
将泡好的话梅水和其中的话梅一起倒入铸铁锅中。
加入清水、特级酿造酱油。
蚝油。
黄冰糖。
加盖烧开后转中小火炖煮35分钟，锅盖采用了循环水滴设计，有效减少食物水分流失，锁住营养和原汁原味。
盛盘后撒上葱末即可。
排骨是咸香的，话梅是酸甜的，带着话梅味道的排骨，一口咬下去，咸味和甜味两种味道交相呼应，缺一不可。窗外，秋风是凉的，树叶是黄的；屋里，胃是暖的，心是热的。
淮扬菜-槐花炒鸡蛋
扬州地区每年的四五月份是槐花盛开的时节，街上可以看到很多的农民老大妈老奶奶卖新鲜的槐花，槐花花期短暂，珍惜大自然馈赠的美，买了些回来做了槐花鸡蛋饼和槐花炒鸡蛋。槐花还可以炒韭菜，可以和肉丁包饺子，可以包包子。
用料：
100克槐花
2个鸡蛋
少许盐
不粘锅底薄薄一层玉米油
做法：
买回来时，是一串一串的。将槐花一朵朵摘下，去除叶和梗。
清水清洗一下。
用开水焯一下，捞出放进冷清水中。
将鸡蛋和槐花 盐混合搅打，不粘锅底放少许油，热锅凉油，倒入混合的蛋液，不要用锅铲动它，一分钟后转动锅铲翻炒。
一面老一些，一面嫩一些，好啦。
but，鸡蛋最健康营养的吃法是煮鸡蛋。
五指毛桃焗鸡
五指毛桃是常见的一种煲汤食材，主治脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，可以提高免疫力。
口感：鸡肉多汁软嫩，有五指毛桃和生姜的香气。（五指毛桃别名五指牛奶，有一股奶香味）食补佳肴没错啦
我喜欢五指毛桃倒不是因为它的功效，主要是因为它的奶香气，很好闻也很特别。
用料：
适量五指毛桃
半只黑脚鸡
一小块生姜
适量盐
1勺耗油
1勺生抽
少许白胡椒粉
做法：
准备半只黑脚鸡，清洗干净泡去血水，中途我换了两次水，沥干水分备用
生姜切片
五指毛桃洗干净，剪成段备用
鸡肉用胡椒粉、生抽、耗油、食用油腌制半小时
砂锅倒油，晃均匀，让内壁也沾上少许油
依次垫上生姜片和五指毛桃
最后铺上鸡肉
大火烧的滋滋响后转小火煲15分钟
开盖搅动一下，鸡肉会出一些水开大火烧干即可
成品锅子底部没有水，会留下一些油
香气十足，焦香软嫩
虾米炒杏鲍菇
杏鲍菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。 炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
用料：
西兰花梗
虾米
杏鲍菇
开水
生粉
清水
鸡粉适量
蚝油
做法：
食材：杏鲍菇。
将杏鲍菇洗净，浸泡10分钟。
将适量的西兰花梗洗净，去皮，切片。
将浸泡好的杏鲍菇切片。
将虾米洗净，浸泡10分钟。
将适量的蒜头去衣，放入蒜蓉器中，用手按几下，蒜头就变成蒜末啦
倒入适量的菜籽油。
放入西兰花梗。
倒入适量的清水，盖锅盖，焖2分钟。
捞起，待用。
原锅倒入适量的菜籽油，放入浸泡好的虾米，爆香。
放入杏鲍菇。
倒入适量的冷开水，倒入适量的蚝油。
放入西兰花梗。
倒入适量的芡汁（生粉 清水）。
加入适量的鸡粉调味。
拌匀，关火。
蒸馒头&蒸花卷（二次发酵）
记录一下，方便以后看。

📌2020.3.21  第3次更新

发酵时间：17:30——20:00

室温：25℃。
用料：
1000克中筋面（面团）
适量中筋面（干粉）
8克酵母
30克细砂糖
38℃左右的温水
🌸花卷的调料：
一点食用油
一点盐
一点椒盐
做法：
酵母、白糖用温水化开。

面粉倒入不锈钢盆中，中间挖一个小坑，往小坑里倒刚才化开酵母和白糖的水。一边揉面一边加水，直到把所有面粉都揉成絮状，没有干粉。

把絮状的面揉到一起，形成一个基本的面团。
面团移到案板上，接下来，要给面团做马杀鸡。

找一个劳动力，用手掌的下半部分揉面。双手揉面10分钟左右，揉成光滑的面团。
面团放回盆中，有褶的面朝下，光面朝上。

用保鲜膜把盆密封。
面发好后，扒开面团可以看到蜂窝状。

排气：案板上撒上干粉，揉面，直到没有气泡。

2/3面团放回盆中，稍后做馒头；剩下的1/3留在案板上，做花卷。（全部做成花卷或馒头也可以，个人随意）
❤花卷❤的做法：

1⃣面团整理成球形后，拍成厚厚的饼状。用擀面杖擀成稍薄一点的饼状。

2⃣刷上一层油（不要太少，边缘不要刷，以免一会儿按压时流出来）。

3⃣把饼折叠成半圆，按压，让面饼更薄。
打开，再沿其他的方向折叠，继续重复上述步骤，直到面饼大概1cm厚。

4⃣均匀地撒上盐、椒盐。

5⃣沿着一个边缘，把饼卷长条状。搓成粗细均匀的长条。

6⃣有缝的面朝下，切成2cm宽的花卷小面团。切开后马上把每个小面团分开，以免粘到一起。

7⃣开始处理每一个小面团：用筷子在中间压一下。
取出筷子，放在面团的下面，把长形的两头捏到筷子下，拧1~2圈，然后在案板上按一下，固定成花卷的形状，最后取出筷子。哦了。（不会的话，看一下其他有照片的菜谱。）
❤刀切馒头❤的做法：

1⃣把剩下的面团取出1/2（因为都拿出来的话太多了，不好操作），搓成长条状。

2⃣有缝的面朝下，切成2cm宽。切开后马上把每个小面团分开，以免粘到一起。

3⃣用双手手掌，把每个小面团调成稍微高一点的形状，刀切的那面的形状类似于梯形或三角形（因为后续醒发的时候会塌下去点）。

4⃣继续用上述方法，处理剩下的面团。
二次醒发：让花卷和馒头静一静，不要管他们，大约20分钟。

这时候往蒸锅里倒入水，多一点（保证水烧开后，30分钟不干锅的水量）。
大概10分钟后，水开了。

蒸笼上放硅油纸，然后放花卷和馒头。

大火蒸30分钟。

关火后，闷5分钟。
开锅。

取出馒头，蘸上香菇肉炸酱，或者豆腐乳。

张嘴。
剩下的馒头：

拍照，发朋友圈。

这个时候也差不多凉了，放到冰箱的冷冻室冻起来。

下次再吃的时候，先放冷藏解冻一晚上，再用微波炉加热；或者直接放到微波炉里加热也可。
【自炸臭豆腐】香漂千里
今晚，忽然想吃臭豆腐了，
外面下着雨，
此时，我一点都不心焦，
因为我有存货！
昨天买来的祖某臭豆腐，
就可以帮我解决馋虫！
用料：
1盒臭豆腐
1勺蒜泥
1勺食盐
少许鸡精
2勺剁椒
2根香菜
3勺醋
3勺酱油
少许面粉
做法：
超市有得卖，几块钱一盒，味道够大的！
臭豆腐，放在粉上滚几下。
放入油中炸，炸至两面金黄，脆脆的。不要说我的臭豆腐没有没过油，我特意少放一些，为了省点油！
香菜、蒜泥、剁椒、醋、味极鲜、盐、鸡精等放入拌匀，当蘸酱！臭豆腐，我喜欢沾着酱汁吃！
准备蘸料的时候，我继续炸。。。
开吃！
继续吃，外焦里嫩！
我女儿说，跟外面买的一样好吃！
苦荞豆沙坚果包子
用料：
克面粉
个鸡蛋
豆沙
花生
核桃
做法：
面粉、苦荞粉、水按2:1:1的比例混合共800克，用少量温水将酵母粉5g化开倒入面团，轻揉面团，发酵面团。Ps：面团混合均匀就好，不用过分揉。
将花生和核桃在锅内小火慢煸，煸出香味后磨成小颗粒备用。
将超市买的豆沙和磨好的坚果混合，包子馅就好了。
将面团分为小剂子，擀成边薄中间稍厚的包子皮，放入馅料，捏褶包成包子。二次发酵20分钟，等蒸锅上汽后蒸20分钟。包子就出锅了
【夏日凉茶】马蹄甘蔗茅根水
清甜可口，清热解暑～可冰镇，也可以直接喝。因为家里消耗得没那么快，新鲜的放不了多久，就选择了茅根干和甘蔗干，味道可能没新鲜的那么甜
用料：
4节甘蔗干
7只马蹄
一把（随手一抓）茅根干
做法：
马蹄洗净削皮切小块，茅根干和甘蔗干用水泡一下，搓洗一下
加水炖四十分钟（电磁的四十分钟，煤气的话半个小时差不多了）
倒出来的时候用筛网过滤一次，免得有茅根渣。放凉些就可以喝了。里面的马蹄可以捞起来吃掉～个人不喜欢太甜就没有放冰糖，对我甜度刚刚好，可以自行调整哈
软软可爱恐龙奶酪（自制妙可蓝多）
💕奶酪非常适合青少年儿童和需要补钙的孕妇🤰们哦，不仅可以补钙、保护肠道还可以帮助我们更好的增强抵抗力呦～
💕和我一样减肥的小哥哥小姐姐们，可以适量的吃一点，不仅有饱腹感还可以抑制节食带来的烦躁感，减轻压力呦～                            💕大家可以多多交流呦～
用料：
3片再制干酪片（芝士片）
200ml牛奶🥛一盒
10克-20克糖
10克丁吉利
做法：
💕把丁吉利片泡入冷水中                                  💕干酪片我是用的百吉福的，其实哪种都可以，牛奶是那种200ml一盒的。
💕把糖放入牛奶中加热至融化
💕放入干酪片，搅拌至融化，关火🔥              💕把牛奶放置一边，放到没有热度（尝一点没有温度的时候）
💕在常温牛奶中，放入丁吉利片，搅拌至融化。
💕过滤一下，将泡沫杂质过滤出去
💕就可以放进自己喜欢的模型中了，没有模型的可以在盒子中放一个保鲜膜倒入
💕冷藏两三个小时就可以了呦
快手菜——洋葱豆腐干炒肉末
这是一道简单，快速又好吃的家常菜，拌饭，做拌面浇头都不错的！
用料：
300克肉末（三肥七瘦）
2块豆腐干
1个洋葱
2勺生抽
2瓣大蒜
若干小葱
若干生姜粉
做法：
肉末中加入料酒，生姜粉，生抽和盐少许。
热锅，加一点点油，下大蒜和小葱，下肉末将肥油爆炒出来。
盛出肉末，留油在锅里。
在锅里的猪油中下一半葱花，爆香，下豆腐干和洋葱，中小火爆炒至洋葱烧软，加生抽少许。加肉末和剩下的葱花进去再混合炒一下。尝味道。起锅开吃！
自带汤汁的西瓜水饺
炎热夏季，西瓜吃完，皮也要物尽其用，关键还很美味
用料：
一块西瓜皮绿瓤
300克猪前腿肉
2克姜末
450克饺子面团
适量盐
适量生抽
适量五香粉
做法：
西瓜绿瓤切条放入搅拌机内P档10秒打碎，取出放少量盐杀去水份备用
肉切约2厘米宽的块放入搅拌机，7档20秒成颗粒感肉馅，个人喜欢带颗粒感的，喜欢细的可以在打几秒
加入香油、生抽、盐、姜末也可以是姜汁、十三香调味，加入适量花生油混合均匀。
包好饺子，面团比例和包法同我之前分享的其它饺子配方，开水煮熟开吃
宝宝吃的很香
芝士&蒜蓉开背大虾🦐有处理虾的方法哟！
第一次做开背大虾。
经验总结都是干货哦！请看到最后！♥️
用料：
8只虾
5瓣大蒜
1勺料酒
适量盐
1勺生抽
2片芝士
半个切片柠檬
做法：
我在京东买的泰国活冻黑虎虾～超大只！在冰箱冷藏解冻，肉质更鲜哦！
把虾洗干净！准备蒜蓉，芝士片！
把每只虾的脚，须全部都剪掉！
把尾部有个尖尖的地方剪掉～从剪掉的位置剪开虾壳！
然后去掉虾线～
用刀把虾肉片开！👇🏻
处理好虾后，用刀背把肉的筋络拍断，烤出来🦐肉质细嫩！
我今天是第一次做。所以我一次性做了三个味道的。哪个最好吃，下次全都做那个味道🤪结尾给大家揭晓味道最佳✌️

1⃣️芝士大虾
2⃣️芝士蒜蓉大虾
3⃣️蒜蓉大虾
全部虾撒一点点料酒
几只做蒜蓉虾的铺满蒜蓉
全部虾撒黑胡椒、点点盐（🧂盐一定要用手搓着撒，一点点就够了）
几只做蒜蓉虾的放生抽
蒜蓉虾泼热油
芝士虾直接把芝士片撕碎，铺在上面就可以啦～然后准备工作做好后，让虾虾们泡个柠檬浴休息10分钟😀
我家烤箱是简易版的，没办法调温度。我直接预热了十分钟。就放虾进去了～
烤大概10分钟去就好啦～ （但是根据自家烤箱的性格来掌握时间哟！可以先定个几分钟时间，到时观察下再加时间，虾肉烤太久就柴了，不好吃）已经香气扑鼻了！
出炉啦！色香味俱全一点也不夸张呢！✌️
柠檬的香气浸满了虾肉！
烹饪一小时，吃完五分钟🤣好吃，盘它🦐
韩式芭比蛋糕
用料：
600g奶油霜
2个8寸戚风蛋糕
适量新鲜水果
少许食用色素
做法：
这个做了三个晚上的芭比
献给女神节
自制冰淇淋,小红莓椰子
炎炎夏日，昏昏欲睡的下午，来一碗手工小红莓椰子这样口味美妙新奇的冰淇淋吧！

消消暑！当椰子的淡淡香味遇到覆盆子的酸甜，二者融合在一起的时候还会造就梦幻般的粉红色，看着就食欲满满，让味觉、嗅觉、视觉一起唤醒你的大脑~

跟着 TummyFriend 来做小红莓椰子冰淇淋！

快来为下午茶增添一抹粉色的风景线吧~
用料：
覆盆子
椰奶
糖
盐
香草精
玉米淀粉
做法：
将 200ml 椰奶倒入锅中，与适量覆盆子、糖和盐混合，并以中火加热，煮至糖溶解，并将覆盆子煮到散开来与椰奶混合，关火后搅拌均匀就会呈现漂亮的粉红色。
取出一个大碗，倒入 200ml 椰奶、1 茶匙香草精和适量玉米淀粉搅拌均匀
将煮好的椰奶筛入凉的椰奶混合液中，搅拌均匀之后放入冰箱冷冻室，冷冻 2-4 小时即可
取出冰淇淋的成品之后即可享用
香菇胡萝卜熏肉排骨汤
用料：
熏肉
香菇
胡萝卜
排骨汤
盐
葱花
做法：
就是把名字里列出来的东西一起加水炖啊炖的（排骨先飞水），就好了，吃的时候适当加盐，葱花啥的调味
非常简单又好操作的韭菜鸡蛋粉条包子
春天的韭菜最好吃，尤其是放入鸡蛋、红薯粉条，好吃不腻，自己做的随意搭配，比外面买的好吃😋😋😋
用料：
810克面粉
8克酵母
510克温水
4个鸡蛋
450克韭菜
13香适量
花椒粉适量
盐适量
生抽适量
菜籽油适量
红薯粉适量
白糖少许
做法：
取适量的面，把酵母(每100克面粉用1克酵母)用温水融开倒入面粉中，用温水和面，多揉面一会，揉好面团放在盆内，盖上保鲜膜醒发
锅中倒水烧开放进红薯粉煮两分钟关火，泡上一会，红薯粉软了就用凉水过一下，切成段备用
把鸡蛋打到碗里，将鸡蛋搅匀，炒锅放菜籽油加热，油大约六成热，把鸡蛋液放进去翻炒，用铲子一边炒一边捣碎，盛出备用
韭菜洗净，切碎，不要太碎
韭菜粉条鸡蛋拌匀，放一些菜籽油，在放上13香、糖、盐、花椒，倒入生抽，搅拌均匀
面团醒发至两倍大，按压揉面排气，把面团切一块，搓成粗的长条，切成均等的段，擀成圆片，中间厚四边略薄，不要擀太薄
把馅放在包子皮上，包成包子放在案板上
蒸锅接上凉水，放上笼屉，把笼屉布弄湿在笼屉上，包好的包子底部粘些面粉放进笼屉，打开火上汽20分钟就好了
包子蒸好，不要揭锅盖，等2~5分钟再打开锅盖取出包子，这样做出来的包子不塌陷，白白胖胖，非常的好吃！再倒上醋放些辣子，蘸着包子吃美味😁😁
用黑麦粉和全麦粉混合和的面也好吃，我和了一丢丢面团，包了5个全麦黑麦包子😄
减脂甜品，简单宿舍版木瓜银耳牛奶羹（补气养颜）
很喜欢吃木瓜，经常打木瓜牛奶，突发奇想，冬天吃点温热的水果羹，作为甜品，健康低脂，也能满足想吃甜食的欲望。
用料：
三分之一到四分之一个木瓜
四分之一朵银耳
一袋克牛奶
可加可不加冰糖
若干粒葡萄干
做法：
泡发银耳，温水泡洗一下大枣和若干葡萄干。注意银耳泡发时间不易过长，两个小时左右就可以了。
准备木瓜。这个木瓜很棒哇。超级大，也熟透了。去籽切成小块。我大概切了三分之一个木瓜，差不多感觉可以了。一半放下去感觉太多了。
备好食材。大枣去核切成小块，银耳撕成小块。
放入小电饭锅中。倒入大概两碗半水炖煮一个多小时。让银耳出胶，食材入味，然后水也差不多炖没了。
倒入一袋牛奶，然后煮开。就可以吃了。
花甲粉
特特特别爱吃辣，和花甲。买的花甲粉总是花甲少，😂已经回家吃个够。想多辣就多啦！下面材料是三人份。
用料：
750g花甲
两卷粉丝
半根胡萝卜
30g木耳
3勺子剁椒
2勺花椒
10个小米椒
3个尖椒
根据个人口味加辣干辣椒粉
1片桂皮
2个八角
3勺蒜蓉
半块姜丝
2勺料酒
1勺辣椒酱
少许花椒粉
适量鸡精
适量酱油
1勺麻辣鲜
适量食用油
3～4片香叶
1小勺砂糖
少许葱花
做法：
粉丝凉水放一小时泡软，花甲洗净。
配料准备好备用
1.食用油和辣椒酱热油后，爆炒辣椒粉，花椒，桂皮，香叶，姜丝，蒜，料酒
2.放入花甲翻炒至开口
3.放入剁椒，蒜蓉，木耳丝，胡萝卜丝，尖椒丁
4.倒水盖过花甲，倒入粉丝。。
5.再放调料:盐，鸡精，麻辣鲜，花椒粉，酱油，一点点砂糖。盖锅。
6.汤汁沸腾粉丝花甲均匀。起锅。撒葱花。
完成。
蓝带配方--热巧克力饮
本篇食谱的照片做法以及步骤图均来自于杂志。。。
我只是搬运一下感兴趣又简单的食谱~
以下配方是我根据原配方的八人份减半的，即四人份
用料：
50g黑巧克力（70%）
250ml牛奶
60ml鲜奶油
25g细砂糖
做法：
黑巧克力切碎，放入搅拌盆中备用
将牛奶  奶油  细砂糖放入锅中加热，搅拌，直到沸腾
将2中沸腾的奶倒入一点在1中的巧克力碎里
用手动打蛋器混合，直到巧克力融化
倒入剩余的2的一半，搅拌均匀
把剩余的2全部倒入，搅拌均匀。完成
蜂蜜黄油烤吐司【香脆脆】
爱上泰国一款黄油面包脆，所以自己烤来试试，嘎嘣脆，香香的！
用料：
克黄油
勺蜂蜜
片吐司
克白砂糖
做法：
把吐司一切为4份，或者你随意。摆在烤盘中。
黄油隔水加热融化
加入适量蜂蜜。
把调好的蜂蜜黄油刷到等待被烤的面包片上！
撒上白砂糖和黑芝麻
烤箱预热，上下火160度约烤15分钟。（根据烤箱温度不同，请观察烤制过程以免糊。）
放凉后就可以吃啦，香酥脆！看剧伴侣
能不能听见脆脆的声音？
酱油炒饭饭
一个咸鱼北漂的小厨房～
用料：
2碗米饭
2个鸡蛋
1勺老抽
1勺生抽
适量姜
半根胡萝卜
适量孜然粉
做法：
提前半小时把隔夜米饭从冰箱拿出来；
两个鸡蛋打散，胡萝卜切丁，姜片切末

胡萝卜用热水焯熟捞出备用。
起锅烧油炒鸡蛋，炒成散鸡蛋。

将米饭倒入锅中，并加入适量水。这样有助于米饭成粒哦～
将米饭与鸡蛋末充分翻炒。
再倒入胡萝卜丁。
充分翻炒后，加入一勺生抽，一勺老抽。充分翻炒，适量盐，跟适量孜然粉，使米饭均匀上色～
大功告成！
糖醋嫩姜
初夏早餐的最佳伴侣
用料：
3斤仔姜
莫过姜的量请看详细步骤白醋
醋的一半糖
15克盐
做法：
选用嫩姜，去皮，我都是去超市买的，一个人在那慢慢挑，菜场或者菜店就没法让你挑了
把嫩姜切成薄片，切薄点入味，切好后用盐脱水，抖匀出，大概一小时后嫩姜因为盐分而脱出大量水，把盐用凉水冲掉，
充去盐水的嫩再拧干水份，磊到事先准备好的瓶子里
加入醋和糖，醋事先在碗里把糖融化，然后倒入罐子里，以满过姜为主，最后放冰箱第二天就可以吃，我喜欢放久点更好吃
蒸蛋器去番茄皮
最最简单去番茄🍅皮的办法啦啦啦啦啦
用料：
个番茄
蒸蛋器
适量水
做法：
平常去番茄皮都是用开水泡啦，可是要泡好久而且番茄要全部浸泡在水里啊～～有点浪费水嘞

今天准备泡番茄🍅的时候突然瞄到手边的蒸蛋器，突然！！！boom！！！脑洞大开！

蒸蛋器加上水，上番茄，五分钟，搞定！！
一丢丢水，时间减半，超级好剥～～～
重庆小面
用料：
份面条
勺花椒粉
勺五香粉
克葱花
韭菜
豆芽青菜等
蒜末
豆瓣酱
香菜
猪肉糜
做法：
炒锅倒油下豆瓣酱蒜末姜炒香，下猪肉糜炒至变色。如果有火锅底料或重庆小面底料，加入更好。
加清水煮开，下挂面，加生抽，盐，蚝油，白糖，醋（以吃不出醋酸味为限）。
旁边汤锅烧水烫熟豆芽青菜，沥水铺于碗底。
面条熟后，连汤倒入碗里，铺葱花，香菜，韭菜，蒜末，最后撒点五香粉，花椒粉（要用正宗的四川花椒不然不出味）
锅加油烧热淋上，爱吃辣的加油辣子，大功告成！
照烧鸡腿饭
留学生的自炊生活，每天最大的问题就是吃什么，早饭吃什么，午饭吃什么，晚饭吃什么，在像小山一样堆起来的reading 和数不清的deadline 面前，保证好吃的前提下，越简单方便，越是不二选择。
在很多天没有食欲的状况下，做了这个照烧鸡腿饭，立刻食欲大增～
感觉自己怎么这么贤惠，哈哈哈哈哈～
用料：
一盒（TESCO就有卖）鸡腿肉
三勺李锦记照烧酱
随便什么爱吃的菜都可以生菜
适量淀粉
做法：
新鲜的鸡腿肉剔骨备用
把剔好骨头的鸡腿肉用淀粉抓匀，静置十五分钟（这个时间可以选择蒸个米饭）
平底锅加热，不用倒油，因为鸡皮上的油足够了，将带皮的一面朝下，用铲子压平，防止鸡肉卷起来，当然也可以忽略，两面煎到金黄为止
在煎好鸡腿肉的锅中加入三大勺照烧酱，盖上锅盖，小火闷大约十分钟
烫一点蔬菜，我选了最好买到的生菜，摆盘，大口吃饭吧～
超简单做出哆啦A梦最爱的铜锣烧
用料：
1个鸡蛋
200克纯牛奶
180克低筋面粉
60克细砂糖
可用可不用豆沙馅
做法：
把除豆沙馅以外的所有材料称好倒入容器中搅拌均匀，没有颗粒顺滑的状态
不粘锅开小火预热一下，不放油哦，直接倒入一汤勺面糊
用小火慢慢煎到面饼开始冒泡，差不多2分钟后白色变成淡黄色就可以翻面了
翻面后再等半分钟就可以起锅咯
中间抹上豆沙馅，开吃，当然可以发挥想像，夹一切你喜欢的
简单到小朋友都可以操作哦
南瓜炒牛腱肉
用料：
250g牛腱肉
半个南瓜
两粒蒜
少量生抽
少量盐
少量糖
做法：
将南瓜切块状，切皮。蒜拍好。
锅里放少量油，待油热后，放进蒜爆炒。
放进南瓜炒，数分钟后加水焗。
大火烧开南瓜后，放入生抽和牛腱肉，再炒。
最后再加盐和糖，大火收汁。完成。
彩虹寿司
超级梦幻的彩虹寿司，不需要卷，用拌的！
或者说可以叫彩虹寿司杯好了
以下方子是3人分量。可以按比例调整
配方来自Eugenie Kitchen
用料：
2量杯短粒米
4勺寿司醋（可用醋+糖+盐自己调）
一罐金枪鱼（吞拿鱼）
1/2个彩椒
3个鸡蛋
1/4个紫甘蓝
1/4个西兰花
1/4个洋葱
2勺蛋黄酱
做法：
金枪鱼罐头沥干，加入洋葱碎、胡椒粉、蛋黄酱拌匀待用。除了金枪鱼沙拉外，也可以根据喜好用三文鱼沙拉、鸡蛋沙拉，都可以。
短粒米煮米饭，放凉后，两晚米饭加3-4勺寿司醋拌匀。也可以自制寿司醋，3勺白醋+1勺糖+1勺盐。做好的寿司米分成5份备用。
彩椒、胡萝卜、焯过水的紫甘蓝、烫熟的西兰花分别切碎，各取3-4勺，三个蛋黄加盐用叉子压碎。分别于米饭混合均匀。
接下来组装。在杯子里依次铺上米饭、金枪鱼沙拉，一层一层叠加
每铺一层用勺子稍微压实。注意金枪鱼沙拉尽量不要铺满一层，边缘留少许空白。
可以直接在杯子里吃。
也可以在空杯子里铺上一层保鲜膜或保鲜袋，倒扣在盘子里。但是需要注意装米的时候需要尽量压实一些。
止咳姜汁红糖马蹄糕
咳了有一段时间了，已经戒了很多甜食，但常听说红糖姜水可以止咳，那不防做个姜汁红糖马蹄糕？一食两用，既有应春节气氛，也能试试治疗我的咳嗽😂既然有好处，那就自然赶紧动起来。
用料：
20个（切碎）马蹄
500克马蹄粉
3000克水
500克姜
580克红糖
100克澄面
做法：
混合所有粉，用1500g水浸泡，成粉糊状，待用
姜洗净（不去皮），切块，＋200g水，打汁、挤干、过滤后，姜汁待用
红糖＋马蹄碎＋1300g水，搅拌，煮开，慢慢加入一碗粉糊，迅速搅拌，有起胶感后，熄火，待凉
略凉后，把剩余的粉糊和姜汁一起倒入，搅拌均匀，
然后倒入擦过油的蒸盘里，大火蒸30分钟，
出锅，完全凉透，再切块随意吃，
切块
可以直接吃，好吃
可以煎着吃，也好吃
无糖吐司—全麦吐司/南瓜/火龙果吐司（可盐可甜）
早餐经常吃的就是吐司片+煎蛋。
分享家里常做的几款。
无糖吐司吃起来健康无负担。
而且可盐可甜。
可以烤箱烤两片，中间放个咸鸭蛋。
可以抹上黄油撒上细砂糖，做成甜味吐司片。
做法多多自由发挥吧～
用料：
230克高筋面粉
50克全麦面粉
1个鸡蛋
25克玉米油
100克牛奶
40克水
3克酵母
🎃南瓜吐司：
面包粉260克
酵母3克
鸡蛋一个
玉米油25克
熟南瓜泥140克
火龙果全麦吐司：
面包粉230g
全麦粉50g。               火龙果泥140g
鸡蛋45g（一个）
玉米油25g
酵母3g
液体总量请根据面团情况增减。
做法：
此方子只提供原料。吐司的具体做法请参考其他方子……🐶
成品图。
成品图。
南瓜吐司：
面包粉260克
酵母3克
鸡蛋一个
玉米油25克
熟南瓜泥140克
成品图。
吐司蛋。一片吐司中间按一下，中间凹四周高，打入一个鸡蛋，鸡蛋均匀涂抹整片吐司，烤箱180度烤熟即可。也可以做成太阳蛋。
可以做岩烧乳酪，具体做法请自行搜索。
（图文无关）黄油蜂蜜吐司片。
黄油蜂蜜各7克，黄油隔水融化，加入蜂蜜，随意涂抹在吐司片上，烤箱180度烤几分钟即可。
这个黄油蜂蜜量很少的。
如果想要味道浓郁，请增加黄油蜂蜜量。
可以做各种三明治。
吐司片+咸鸭蛋黄。🐶
火龙果全麦吐司。
芒果慕斯🍰蛋糕（8寸）
一款简单易学，不用烤箱的蛋糕。
用料：
慕斯底层
150g奥利奥饼干（去夹心）
70g黄油                                       
慕斯液
250-300g（适量）芒果泥
350-400g（适量）淡奶油
50g白砂糖
20g吉利丁片
镜面
5g吉利丁片
60-80g（适量）芒果泥
5g白砂糖
70g水
做法：
奥利奥饼干去夹心，放袋中，碾碎成渣渣。              注：个人觉得奥利奥饼干太甜了，可以换成消化饼干，不会太甜，用量一样。
70g黄油隔水融化，搅拌在奥利奥碎末里。
八寸模具，奥利奥碎搅拌好均匀铺在底层，并压实。（有点像煤球了，哈哈哈哈）放入冷藏半小时左右
芒果泥➕白砂糖➕吉利丁片（要先泡冷水5分钟）放入锅中，小火一直搅拌至吉利丁片融化即可。
我是手动压的芒果泥，所以不太好，还是有颗粒的。（煮好就能倒出来放一边备用啦）
淡奶油直接打，打到看着有一点点形状就行
然后把淡奶油搅拌在之前煮好的芒果泥里面。倒入模具里，放台面上砸几下，把奶油里面的泡泡砸出来。再放入冰箱冷藏（我是着急吃，就直接放冷冻了）
镜面（芒果泥➕水➕白砂糖➕吉利丁片）（注：吉利丁片要先泡冷水3分钟）小火煮至吉利丁片融化。
镜面的汁淋在蛋糕上。我直接放的冷冻（可以放冷藏） 凝固后，拿吹风机吹下蛋糕模具外面边缘。就可以脱模了
表面那点点白色奶油是着急吃，慕斯液还没凝固好，我直接倒了镜面，有点混起来了。
时令茄泥手擀面
用
用料：
8
250面粉
一勺食盐
做法：
茄子蒸熟，去皮，然后碾成泥
加入一勺食盐，可增加劲道
加入250克面粉，不断揉面，最后揉成硬面团，期间可根据面团的硬度适当调整，太软则加入少量面粉，水分太少，则适当加入一点点水，反正面团要硬，不然不好擀
醒面10~15分钟，用擀面杖将面团擀成一个大面饼，薄薄的
然后根据个人喜好，切成细条或宽条
汤锅煮水，水开后放入面条，煮熟
根据个人喜好，准备一点蔬菜，肉蛋什么的，炒好盖在面条上，时令的茄子手擀面，完成
手抓饼新做法
香酥脆。宝宝大人的小零食。动手试试吧
用料：
一张手抓饼
随意蔓越莓
随意克肉松
做法：
看图
叠起来杆
继续杆
用刀切小块
放入烤箱25分钟200度
完成啦
酥脆香
火龙果酸奶
火龙果 喜欢~酸奶 也喜欢~混合~更喜欢~
用料：
一个火龙果
400ml酸奶
做法：
火龙果切两半，用刀在果肉上割十字，方便用勺子把果肉挖出来，放进搅拌机
酸奶倒进搅拌机
打碎搅拌均匀即可~
五彩水饺
冬至到了，一个人在家，闲来下班闲来无事，也想仪式感的吃个饺子。so  我的故事开始了。
用料：
1000克面粉
一个火龙果（紫薯）
一个胡萝卜（西红柿）
少许芹菜叶
500克肉馅
一颗葱
少许姜
少许花椒
适量盐
少许生抽
一个鸡蛋
小半颗白菜
做法：
火龙果去皮，西红柿（胡萝卜）、芹菜洗好备用。（西红柿和胡萝卜人选其一就行，两个颜色差不多）或者你有更喜欢的蔬果，颜色鲜艳的都可以用，不用担心饺子皮有蔬菜味，完全没有。
用料理机打成汁，打的时候稍微加一点水。
把蔬菜汁分别放到面粉里，和面，面要软一点。活好的面用保鲜膜盖起来，防止表面硬化。
白菜剁馅，拧一下水。
葱姜切末备用。
肉馅准备
把白菜、葱姜放到肉馅上
食用油小火，油热了加上花椒，出香味后把花椒捡出。
油稍微量一下，倒入准备好的馅里，加上适量盐，生抽。打上一个生鸡蛋。
搅拌均匀，肉馅就做好了。
擀皮，包饺子。饺子皮颜色可以按照自己喜欢的颜色搭配。
演的鲜艳，有食欲吧
肉馅的饺子稍微多煮一下，美美的开餐吧！
全程无帮厨，第一次自己独立完成全过程。请为我点赞！
彩色汤圆
写给自己的菜谱。

做面包剩的可可粉，和在糯米粉里了。
小时候豆腐点膏、捏汤圆的技术活是朱大的，摇浆洗碗之类没有技术含量的下力活归我，洗够了哇😂，所以至今对洗碗深恶痛绝。

和全国各地的汤圆大致相同，唯二的不同在于：1.馅料有甜有咸；2.馅料只会放少少的进去，虚虚的包拢。这样才不会一咬就是满口糖或满口肉，回旋退避的余地都没有，少包一点吃起来不会太腻。

说真，以前电视上放那个黑芝麻汤圆的广告，看着满满的黑芝麻，气势浩荡地冲流出来，我的胃都在痉挛。

当然这只代表个人感受，各人喜好不同而已。
用料：
糯米粉+沾米粉
可可粉
做法：
温水揉两个粉团，搓圆按扁，入开水锅中煮熟、熟、熟。

捞出扁汤圆，分放入两个碗中，加温水把粉揉成团。
此步骤称为搭芡，目的是让粉团不致于太生硬，在包、煮过程中裂缝，它和广东肠粉制作中的冲浆，道理一样。
切记搭芡不可过多，过多则粉团太软，不易成型。

此步骤可加入少量沾米粉，让粉团不太软，有助搓捏成型，也可不加。
白粉、棕粉揪剂，捏成薄圆饼形，按喜好、随意造型，按白+棕+白+棕……层层叠放。

个人不喜欢造型，觉得全搞成圆薄片层层叠放更好。
用锋利的刀片，把圆切开成两半，再把两个半圆轻搓成长条。
爱创新的也可切四瓣试试。
如图切剂，把剂子立起来，再按扁下去成小圆饼。
或者直接随便搓成圆形再按扁也行。
把小圆饼顶在大姆指上，转圈捏薄，包馅。
如图，馅只需少少的放一点进去。
这里注意，没有填满馅的、多余的面皮部分，不要掐掉，而是要假装它填满了，让它空着，只在顶端轻轻收口。

这样包好后的汤圆不是实心的、满满的馅。而是虚的、空的。

甜馅一般是花生、芝麻、苏麻+白糖+猪油，犹推苏麻。
咸馅一般是腊肉丁+豆干丁+盐搓挤水后的青菜+蒜苗，提前炒熟。

一般都是混煮、混吃，相互压制解腻。
如图，水将开未开之时下锅，不至于冲爆，中途加一次凉水。
膨胀了，长大一圈了才表示熟了。
咬开后是这样的，没有满满的馅。

发贴只帮助自己记忆，有补充的会在留言里添上。
没有添加剂的汤圆，冷冻后再煮会稀皮，会浑汤，很不好煮，也不好吃，尽量现做现吃。
所以我一般也不买超市的冷冻汤圆。

以前没有小家电时，汤圆粉有两个来源：
1.糯米浸泡一晚，细缝石磨推浆，装棉布口袋吊放一晚，至水沥干，称吊浆汤圆。2.寒冷天气里，糯米浸泡一个月，每天换水，一个月后拿去石碓里舂，舂完过筛，粗粒再舂，再筛。
烤五花肉叉烧
傻瓜烤箱弄的烤五花肉叉烧～可以整条五花肉烤也可以切片烤～偏甜滴五花肉叉烧～
用料：
400克五花肉
1.5勺蚝油
1勺白糖
2～3勺叉烧酱
少量生粉
半个洋葱
做法：
五花肉洗净沥水，切4厘米左右的条装，放碗中～
加入叉烧酱、砂糖、耗油、生粉，拌均匀～
整个碗包保鲜袋或者保鲜膜，放冰箱冷藏一晚
锡纸垫底烤盘，洋葱洗净切好
烤盘锡纸上倒一点点油，觉得不放油又可以，因为五花肉会烤出油～整齐铺上洋葱～
把五花肉切片，放回调料的碗里面，沾一下汁，均匀铺在洋葱上～（如果整条烤可以直接整条放在洋葱上～）
烤箱预热2分钟，然后放下层烤盘，调15分钟烤熟+5分钟烤得有点小焦，或者调8分钟+翻面烤肉，把剩下的汁涂一下+8分钟这样比较均匀（因为是傻瓜小烤箱，所以只有调时间而且最多15分钟一次，烤箱上下都有灯～～亲们自己根据自己的烤箱进行调整吧～）
四鲜烤麸
用料：
烤麸
花生仁
香菇
竹笋
黑木耳
金针菜
胡萝卜
姜
茴香
植物油
各适量黄酒、酱油、白糖、麻油、鸡粉
做法：
烤麸用手撕成约5厘米长、3厘米宽、2厘米厚的块，入沸水煮10分钟，取出后在清水中捏洗，洗尽白色粘液。捞起沥干，并用净布吸干水份。
植物油150克烧热后降至七成热，倒入烤麸翻炒至匀，见外面略呈淡黄色、发硬，盛起。
花生仁入沸水煮约15分钟，见断生，捞起去衣。笋肉、胡萝卜切片，黑木耳、香菇、金针菜水发后去蒂，金针菜切成段。
炒锅加入熟植物油25克，爆香姜片，下香菇、笋片、胡萝卜、黑木耳、金针菜，炒匀下烤麸、花生仁，加入酱油、白糖、茴香及清水，水面以盖没为度，用旺火煮沸，烹上黄酒，用文火焖至汁稠厚，加入白糖，用中火，并不断翻炒，边炒边将麻油沿四周淋入，见炒至汁紧裹、烤麸红亮、发硬，调入鸡粉，炒匀起锅即成。
客家酿苦瓜
没有哪个小孩喜欢吃苦瓜，只有成年后才喜欢苦瓜的苦以及苦之外种种意味深长的深层滋味。客家人喜欢＂酿＂（就是镶嵌、贴合的做法而带来味道碰撞意思吧）制作家常食品，＂酿豆腐＂、＂酿苦瓜＂、＂酿青椒＂.......几乎无所不能＂酿＂。作为一个客家女子，思味、寻味，尝试制了这么一道菜。
用料：
三根苦瓜
五十克左右糯米
一百克猪肉末
三十克眉豆
两勺生抽
两勺淀粉
两勺盐
适量水
十五粒左右。(1cm直径)江瑶柱
十几朵香菇
做法：
山姆会员店买的一份苦瓜，三条。中间切成十五圈，把里面的子、白色的絮掏空。（头尾一点也不浪费，切成小块，另加黄豆、小排，炖苦瓜排骨汤。)昨晚上把糯米与眉豆洗干净加少量水泡上、今早上把香菇、江瑶柱洗干净加少量水泡上，都放冰箱。今天下班后取出，香菇、江瑶柱切碎，加70％瘦肉的猪肉末，加适量盐、生抽、生粉混合，此为馅。用手把馅塞进苦瓜圈里，准备上锅蒸。
上蒸锅（隔水)蒸30分钟。
蒸好的＂酿苦瓜＂，上桌了，味道不错。
羊肚菌鸽子汤
羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌，世界四大名野生菌之一，利于提高保持大脑正常发育和提高行为智力，促进伤口愈合。

对营养性贫血起到十分重要的作用，具有增强或调节人体免疫力、预防动脉粥样硬化、抗衰老、抗疲劳、提神醒脑、增强运动能力等多种功能。

民间素有“年年吃羊肚，八十照样满山走”的俗语，可见羊肚菌的功效及作用，老少皆宜的一款食疗汤。

美食交流，微信号：chouxiaotu1987
（请注明下厨房ID）
用料：
10克羊肚菌
1只鸽子
4颗红枣
3片姜片
15粒枸杞
适量玉竹
适量沙参
做法：
准备好药材，可根据个人喜爱、季节特点、家人情况，添加适合的药材，也可以不加。
约10克羊肚菌，清洗干净后，放到四十多度的温水里浸泡二十分钟，温水没过羊肚菌的高度。
鸽子焯水后，撇去浮沫，与材料放进炖盅，羊肚菌捞起，再次冲洗一下，轻轻洗掉可能存在的沙子。
将茶色的羊肚菌浸泡水倒入炖盅，沉底会有少量沙，底部的不要倒入炖盅。
隔水炖两个小时。
汤水鲜美，羊肚菌柔嫩。炒鸡打动味蕾，是宴席珍品，又是久负盛名的良药。
……
……
……
酷刑金鲳鱼套餐
用料：
1大条金鲳鱼
1大口料酒
1大根大法棍
1小头紫洋葱
1小根西芹
3小片老姜
做法：
金鲳鱼料酒泡澡澡，有多恨切多深，别骨折啊
下油锅反省3分钟
充分晒伤后翻面继续晒，晒完撒胡椒
西芹洋葱千刀万剐加胡椒炒到求饶
转盘开饭饭，别忘了你的大法棍🥖
葱花鸡蛋饼
昂。。就是因为做东西很有趣

热的我满头大汗也要做。。因为有趣。。
用料：
3—4个鸡蛋
喜欢的可以多放葱用剪刀剪别切小葱
汤勺一勺这个无所谓面粉
汤勺一勺这个我反正就放了一点点水
看个人口味，个人建议一小勺哈。不要太多。盐
2-3根 按个人喜好来放就成了火腿肠
做法：
撸主直接拍了完成的，。。细节也写在图上啦
可以选择用培根哈。。。加点蔬菜。。
鸡蛋披萨？⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
tip    小葱记得用剪刀剪哈！！！
不要用这个玩意搅拌！！！全都卡进去了。。
好看有食欲。。⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
由于撸主的锅太大。。无力吐槽。
只好翻面的时候划开了(￣^￣゜)
出锅。。喵喵喵。。。

开吃。，⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
懒人面包
用料：
105克牛奶
25克和面,剩下的用来刷表面鸡蛋1只
1克盐
30克糖
4.5克酵母
200克面包粉
23克玉米油
20克全脂奶粉
做法：
1，先将牛奶加入酵母中搅拌均匀，再依次加入盐，糖，奶粉，鸡蛋，面粉，再次搅拌均匀。
2，把揉几下没有干粉时加入玉米油，分几次加入面粉，揉至不粘手，面团表面光滑就用保鲜膜封住放入烤箱(最好放入一盘热水帮助升温)发酵一小时左右，一小时之后整型，装盘再次放入烤箱也是发酵一小时左右，之后就用蛋液扫面包，入烤箱中火190度20分钟左右。
懒人面包成品
香煎鸡胸肉
用料：
鸡胸肉
老抽
生抽
糖
做法：
鸡胸肉切薄片，用老抽，生抽，少量糖拌匀腌制2-3小时
不粘锅，少量油煎至两面发白变色即可
章鱼烧（抖音米坦版）
市面上的章鱼烧被改良的面目全非，某些排长队的章鱼烧料不足又难吃又贵，自己做其实并不是很省事，但是好吃啊😋

本菜谱来自抖音@米坦
用料：
1:3面粉：冰水
若干根章鱼足
1个鸡蛋
葱
大头菜（可选）
红姜
天妇罗碎（或薯片虾条等）
鲣鱼粉
海苔粉/碎
高汤
蛋黄酱
章鱼烧酱
木鱼粉
做法：
葱花切碎，章鱼切丁
面粉和水的比例是1:3，加冰是为了让成品表面酥脆
面糊中打入一个鸡蛋，打散
面糊中加入海苔粉、鲣鱼粉、高汤
丸子锅刷油倒入1/3面糊
加入章鱼、葱花、红姜碎，天妇罗碎，再浇面糊直到溢出溢满为止
面糊浓稠后，用签子划出方格
用签子把四个角的面糊往中间塞，边塞边翻转，直到丸子成形
浇一层油，有助于定形，外皮也会更脆
出锅后挤上蛋黄酱、章鱼烧酱汁、海苔碎、木鱼花碎
虾仁山药粥
山药润燥，秋天可多吃点！！！
以下是两个人的量
用料：
电饭煲量米杯半杯大米
随意虾
半根胡萝卜
适量香菇
一根山药
适量香菜
做法：
虾去壳，取壳熬汤，汤熬好，取出虾壳加入大米，后加入切块胡萝卜一起煮，最后在加入山药，虾仁，香菇
油炸花生米（酥脆不返潮）
夏天到了，我相信许多年和我一样喜欢约上朋友两三，撸串儿喝啤酒厨友，在北方喝酒少不了，吃不腻的下酒菜就是：油炸花生米。还有冷面里面我也经常会用到，但是一直苦于每次炸多了不好储存，
最近get了又香又不返潮的方法，亲测有效！！没有自制力的人不要轻易尝试😌，毕竟。。。谁吃多了都胖
用料：
白酒
做法：
浸泡15分钟，让花生米吸收水分。
然后晾干，或者厨房纸擦干。
急性子的我选择烘干
热锅冷油下锅，油没过花生米。
（炒锅最好，省油，我没有别的锅，此处不要效仿）
中小火炸四五分钟，看颜色变了就关火，余温烘两分钟。捞出。
最好用厨房纸吸下油
捞出后趁热，撒上白酒，和盐。香味扑鼻。（我口淡，放的少
雪菜粉条
用料：
20克雪里蕻
1把粉条
2克盐
适量五香粉
做法：
雪菜洗净，切碎，放入锅里，加入水，加入五香粉，煮开，关火，泡20分钟，让雪菜的咸味均匀的泡出来。
粉条放入开水中浸泡至无硬芯。
雪菜锅煮开，放入粉条，煮沸，看咸度加入适量盐，粉条刚煮软就关火，要吃粉条的Q弹口感。
花雕熟醉蟹
偶尔间吃过一次花雕蟹
放佛打开了新世界的大门
据说这是吃蟹最不受寒的一种方式
因为姜和花雕酒的搭配
能最大限度的抵抗蟹的寒凉
简直是猪猪女孩的福音
操作起来也很简单
以下是8只大闸蟹的量
金秋的日子，就要吃起来呀～
用料：
5片香叶
2个八角
一块切片姜
3片桂皮
一小把茴香
三粒冰糖
500ml生抽
30花椒
三片柠檬
500ml花雕
8只大闸蟹
1L水
做法：
准备好卤蟹的配料，加入500ml生抽、1L水，煮至沸腾
卤水关火后倒入一整瓶花雕酒（如果不喜欢酒味的姐妹可以少放，也可以不放就是单纯的卤蟹），倒入稍大的盆中晾凉
清洗好的大闸蟹加姜片，翻个身上锅蒸15分钟（没绑绳子的蟹可以先用白酒醉晕就不会动了，当然有绳子的就直接蒸）
大闸蟹蒸好后直接放入晾凉的卤水中，口味轻一点的浸泡两到三个小时就可以吃了，口味重一点的可以浸泡半天至一天，这感觉，停不下来～
趁着卤水放凉的过程做了个雪媚娘，微醺且甜香～
金银蒜排骨蒸南瓜
排骨的精华都到南瓜里面了
用料：
1条排骨
3瓣蒜
半勺淀粉
1片姜
1勺生抽
3克盐
1勺油
350克南瓜
1勺料酒
1勺炸蒜
10粒豆豉
做法：
排骨洗干净
南瓜切块
加蒜蓉、豆豉、姜蓉、料酒、生抽、生粉、炸蒜、油腌制排骨25到40分钟
炸蒜长这样
南瓜摆好
排骨铺到南瓜上面，水开后大火蒸10分钟，上桌
南瓜好吃