xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
炸藕带（素酥肉）
藕带还剩下一半，换个方法，炸着吃。加很多椒盐，炸好的藕带吃起来好像在吃四川酥肉，咦，就叫它素酥肉吧。
用料：
250g藕带
2个鸡蛋
50-60g面粉
适量椒盐
做蘸料辣椒面、花椒面、盐
做法：
藕带切成薯条长短在开水中焯水3-5分钟
将两个鸡蛋在一个比切好的藕带长的碗中打散
加入面粉、适量椒盐，拌匀到没有颗粒，半流质粘稠状（要保证面糊可以挂在藕带上）
锅中倒多一点的油，热油到滴一滴面糊马上膨胀浮起来的程度
将藕带在面糊里裹一圈下锅炸至金黄，然后放在厨房纸巾上吸干多余油份
在藕带表面撒上椒盐，另在盘子边或其他容器中装辣椒面、花椒面、盐，拌匀作为蘸料。
又想喝啤酒了………
自制果冻
夏季清凉冷饮 可搭配芋圆红豆等
用料：
一次性纸杯半杯豌豆粉
一次性纸杯半杯*6杯水
一次性纸杯半杯水
做法：
先用半杯水融化豌豆粉，搅拌成无颗粒的牛奶状，锅里烧6个半杯的开水，小火，倒入豌豆粉，一边倒一边搅拌，直到冒泡，然后挑一个容器装起来即可
 吃的时候加入白糖 放冰箱冷藏一下更加好吃
桂花杏仁豆腐 - 绵密嫩滑 满口留香
杏仁豆腐可以算得上是中国一款古早夏季甜品，在不同地区也有着各自独特的做法，但是大概来说就是以杏仁为主料做成的一款口感和相貌与豆腐及其相近的甜点。这个甜品特别适合夏天，凉甜可口，清凉解暑，佐以不同的辅料，还可以吃出不同的风味。

说实话，我第一次听说并吃到杏仁豆腐的时候，我是拒绝的，因为我个人对于豆腐的定义应该是咸口的，要我吃一个甜口的豆腐说实话我不能接受。当然啦，每个人的喜好不同，就像你吃豆腐脑是吃甜的还是咸的？是差不多的道理。一般杏仁豆腐的口感，让我来说比起豆腐，我觉得更接近果冻，因为杏仁还是一个比较贵的食材，所以一般外面做这个甜点为了考虑成本问题，会加很多水冲兑，最后再用凝胶（各种凝固剂，比如吉利丁粉，琼脂粉等）进行凝固成型。说实话，这样子做大大降低了杏仁豆腐的品质，所以我今天做的这款杏仁豆腐的口感更绵密一些，Q弹中带着慕斯般的细腻，最后再淋上桂花蜜，浓浓的杏仁奶香配上淡淡的花香，白吃不腻～

这个方子可以切出10个左右3.5cm x 3.5cm x 1.5cm大小的杏仁豆腐块。
用料：
100克杏仁粉
250克牛奶（最好全脂）
100克淡奶油
40～45克糖
2片吉利丁片
适量桂花糖浆/桂花蜜
做法：
食材准备好，你称量的时候，可以除了吉利丁片和桂花蜜外所有的东西都称量到锅子里，因为反正要一起煮。
这里要说一点，一定要注意你买的杏仁粉的细腻程度。我用的是专门用来做马卡龙的杏仁粉，颗粒感比较粗，所以我会用打磨机再磨一下。如果你是外面买现磨的，就请卖家磨得细一点，因为如果颗粒感太粗，最后成品会有吃沙子的感觉。
杏仁粉磨好之后，和牛奶，淡奶油，糖一起倒入锅子里，上炉子小火！小火！开始慢煮。
刚开火的时候不用一直盯着，这时候可以泡发一下吉利丁片。冷水浸泡，吉利丁片剪小一点，放下水的时候分分开，浸泡时间可以缩短很多，比较容易泡开。
吉利丁片购买的时候要开一下凝结指数，不同的牌子下也有各种不同的品质。我建议可以稍微买的好一些，可以按照我这个买，我买的是200+/- 的，用起来是我觉得通用率最高的。
杏仁奶加热到开始有点热烟了，就要时不时的搅拌搅拌，避免牛奶糊在锅子底。记得全程小火哈，大概5到8分钟之后有明显泡泡开始翻滚了（其实时间不等，因为每家的炉子火力不一样，自己看情况），当你能明显感到杏仁奶变稠了就可以关火了。
关火后记得稍微放凉一点，目的一是因为吉利丁所要融进的液体温度不能太高，二是稍稍冷却后，杏仁奶会更加浓稠一些。吉利丁片从冷水里撩起来的时候记得挤掉多余的水分，放入后搅拌均匀至融化。
在装模具之前，建议大家过筛，这样子口感更加细腻。看我视频的那个浓稠度，一定要做到这个浓稠度哟～这样子才有绵密的口感。
然后就是装模具了，你想怎么弄都可以，可以用硅胶模具，也可以直接拿个碗，拿个盘子，甚至是做饼干凤梨酥的那种框也可以。
如果用没有底的框形模具的，一定要在底盘上铺个保鲜膜，这样子有一点粘磨力，不容易漏出来（当然如果你做到我的这个黏稠度，是不会漏出来的）。记住这种放在框里的，一定要用个小铲刀把表面磨平了。
用硅胶模具的一定要放冷冻，冻硬了才可以脱模；一般用碗盘框的，冷藏一两小时就好了，脱模的时候边边用刀划一下倒出来就ok啦～拿盘子的脱模后自己切喜欢的形状大小哟。
*冻过的放室温放一会儿就好了～不会影响口感的。
最后淋上桂花糖浆/桂花蜜就可以吃了～不管什么形状都特别高级！桂花蜜杏仁豆腐，绝对是炎炎夏日必备，不是很甜但一口绵蜜！
狗狗生日蛋糕
给狗狗过生日咯
用料：
1块鸡胸肉
1根胡萝卜
1杯酸奶
1个紫薯
1朵西兰花
若干粒狗粮
100克牛肉
做法：
准备材料:紫薯、胡萝卜、西兰花上蒸锅，蒸熟后用勺子碾碎，并用尽量沥干水分。用如图类似的小盆，周围放上油纸，再油纸里面再薄薄的涂一层油，把油纸边边角角都按一遍，贴个盆的表面。
顺序：最后一层牛肉泥+鸡肉泥，用手按实；倒数第二层，紫薯泥+牛肉泥（因为牛肉颜色是红色的，紫薯也属于深色，两个加一起颜色更艳丽）；倒数第三层胡萝卜泥+鸡肉泥；倒数第三层西兰花泥+鸡肉泥；
上蒸锅蒸30分钟，把准备好的盘子放在蒸碗上面，倒过来就成了如图的层次，我感觉我这个层次不是特别明显，我也不知道啥原因，哈哈哈
淋上浓稠一些的酸奶，再把狗粮撵成沫沫，撒在酸奶上面，再放上摆件。
我买了一堆，只用了几个
如图所示
西红柿牛肉汤
这道牛肉汤 肉嫩汤好喝 营养美味 又简单易做
用料：
200克左右牛肉
1个西红柿
1段大葱
1小块生姜
适量黑胡椒粉
适量鱼露
适量油
半勺地瓜粉
适量白糖
适量盐
做法：
牛肉 西红柿 大葱 生姜
肉切薄片 洗净血水(多说几遍) 加适量的鱼露
加黑胡椒粉
加入适量的油拌匀
再加上半勺地瓜粉拌匀腌制20分钟
大葱切片 姜切丝 西红柿切滚刀状
锅中倒入适量的油 四.五成热放入姜丝大葱炒出香味
放入西红柿块翻炒 西红柿稍软加入稍许的白糖炒出汤汁加水
水烧开夹入腌制好的牛肉片
差不多6分钟左右加点鱼露 一点点盐 黑胡椒粉和稍许的味精 撒上葱花即可出锅
椒盐鸡腿菇
简单，营养，排毒
用料：
1个鸡腿菇
适量橄榄油
适量芝麻
适量花椒面
可有可无辣椒面
适量盐
做法：
锅底抹油，抹薄薄一层就行，放上鸡腿菇
翻面剪熟
芝麻碾碎与椒盐混合，每片蘸好，摆盘
西安宫廷牛肉饼
身为西安人，真心觉得自己压根不够格为家乡的美食代言。
喜欢上宫廷牛肉饼，居然还是离开西安在北京上大学的时候。我们学校在学院路上，嗯没错就是那个八校互修选修课的高校之一。离得最近的小超市就是成府路口南的超市发，超市门口有卖各种小吃比如手抓饼啊宫廷牛肉饼之类的。在那街边吃惯了也就觉得正宗了哈哈哈~

方子是最近的美食博客看到的：http://thewoksoflife.com/2014/06/xian-stuffed-pancakes/
对这个博客的好感源于它的一片关于bagel的文章，介绍蒙特利尔的bagel，提到的两家店就是最有名的两家也是我常去的地方。
由此看来博主对美食的鉴赏还是很有想法，也就遵循了他的方法来做牛肉饼。成品满意喲！

方子适用8个饼。
用料：
#饼皮
2 1/2 cups (约320g)普通面粉
3/4 cup (约180g)水
1/2 小勺盐
#馅料（我做的牛肉馅，也可换其他肉）
1 cup (约225g)牛肉
1/2 小勺盐
一小撮孜然
1 大勺酱油
一小撮糖
1/2 小勺五香粉
1 cup切碎的卷心菜
1根切碎的小葱
2瓣大蒜
一小撮白胡椒粉
2 大勺芝麻油
做法：
首先制作面团：在大盆中加入面粉、水、盐，揉面5-10分钟至光滑。盖上湿布室温醒发至少30分钟（能醒发到1小时最好）。
醒面的同时来制作肉馅：在碗中混合牛肉、五香粉、孜然、酱肉、一小撮糖以及一半的盐。
在另一个大碗中混合卷心菜、葱碎、蒜末、胡椒粉、以及芝麻油。
接下来将醒好的面团分成8等分，取其中一个剩余七个用厨房布盖好。
操作板上抹点油，将面团擀成宽度大约10cm的长条形。
擀开的面团上稍微抹点油，抹入1/8的肉馅，然后在靠近自己的一端加入两大勺第三步骤制作的卷心菜碎。
捏住两边从自己内侧向外将其卷起来。
然后将卷好的卷立起来按下去成为饼状。表面撒点芝麻。
全部8个饼制作好后，平底锅热油（大约300度），将牛肉饼放入煎至量面金黄（大约每面三分钟）。
出锅趁热吃最好！
宝宝杂蔬小丸子
用料：
猪里脊肉
香菇
有机菜花
西兰花
嫩豆腐
胡萝卜
鸡蛋
做法：
如图，猪里脊肉剁碎，胡萝卜剁碎，西兰花和有机菜花，豆腐(去豆腥)，香菇我都拿开水绰了一下才剁碎。然后加入一个鸡蛋，宝宝九个多月，就放了一点点葱花。。。
看图
零失败的六寸戚风蛋糕胚
一款适合做生日蛋糕的戚风胚，口感细腻柔软，支撑力也跟好哦
用料：
25克牛奶
40克蛋黄
34克低筋面粉
22克色拉油
9克细砂糖1
9克玉米淀粉
40克细砂糖2
0.1克泡打粉
84个蛋白
1克盐
1克塔塔粉
做法：
称料，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆
色拉油加牛奶乳化均匀加入细砂糖搅拌无颗粒
加入过筛好的粉类（低粉，泡打粉，玉米淀粉）
画“z”字型搅拌无干粉，加入蛋黄搅至顺滑无颗粒，备用
称蛋白糊材料
用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖
继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的小尖角，就可以停止搅打了
取三分之一蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（由2点钟方向翻拌到8点钟方向）翻拌均匀
在取三分之一蛋白翻拌均匀，不要打圈翻拌导致消泡
最后把剩下的蛋白加入进去， 翻拌均匀即可
倒入六寸的戚风模具里，入炉前震一下模具，把空气排出来
入烤箱，上火170度，下火163度烤制时间30分钟左右
宁海蛏子的腌法
这是一道下饭神器哦😄😄，几片就能让你吃上满满一大碗饭🍚

我选用的宁海地道的长街蛏子，买了好多，选择腌掉一部分，当然蛏子趁新鲜吃是最美味的✔️，口感鲜甜➰肉质饱满Q弹，水煮就很美味了！市场上的注水蛏子是完全无法比的~~腌过后的蛏子会有另一种不同的风味哦！😋

❇️首先做盐水(看以下图示步骤)

❇️其次清洗蛏子:
第1⃣步:
用水先把蛏子表面的污泥清洗干净(别看表面干净啦，蛏子里面还是有很多泥的哦📌)；
第2⃣步:
蛏子上撒3勺盐(2斤左右)，颠上10几下后(次数没有特别讲究)，把蛏子吐出来的泥水倒掉，用清水把蛏子清洗一遍，📌再重复撒盐颠蛏子吐泥的动作3次左右，最后用清水多洗几遍，水比较清澈了，一般这个时候蛏子已经洗干净了，📌蛏子不要泡水。
第3⃣步:
蛏子背面壳连接处有个鼓鼓的黑点点，这是蛏子的筋，用刀🔪轻轻的把这个筋割断，这样可以防止蛏子在受热后两片壳打开。

❇️再次:水煮蛏子，晾凉！

❇️最后准备腌蛏子:2斤左右的蛏子➰➰
用料：
3-4片姜
一包300克左右的盐
1000克蛏子
适量(自己视情况)料酒
做法：
锅得是干燥无油的，锅里倒入半包盐(大概250克左右，不太会吃咸的可适量少加些)，小火翻炒至颜色微黄即可。
倒入可以没过蛏子的清水+些许老酒(大概用量自己定，没有特别讲究，我是问了前辈说是多放老酒会比较香😊😊)
盐水煮开后倒大碗中晾凉。
接着，趁着晾凉的时候清洗蛏子！步骤在上面(为了保持蛏子最好的口感，所以是先煮盐水后洗蛏子📌)。


锅里加适量的清水+适量料酒+姜片，水开后下蛏子，煮熟撇掉浮沫盛出晾凉。
蛏子晾凉后，准备一个玻璃瓶，把蛏子按顺序排一下。
最后，把盐水倒入瓶子里就可以啦✌✌！放冰箱冷藏，天气凉的情况下，放室内阴凉处即可(📌盐不是很多的话建议还是放冰箱)，腌上20分钟就可以吃了，想要风味更佳，可以多腌两天再吃，这时候来碗白米饭🍚，别提有多香呢！🥢🥢

瓶子用的上次吃完的黄糖罐头瓶，大家以后这类瓶子可以收起来利用上呢😁😁
便当🍱快手蛋包饭
用料：
个鸡蛋
碗米饭
勺番茄酱
个洋葱
克黄油
做法：
切
鸡蛋
美乃滋
牛奶
热油
蛋
筷子戳破泡泡
单面煎好
保鲜膜
黄油炒肉
洋葱
盐，黑胡椒
高汤粉
番茄酱
米饭
撕掉保鲜膜
盖饭
保鲜膜卷起来
反过来
装盒
番茄酱，欧芹碎
完成啦
草莓裸蛋糕
用料：
适量草莓
50克面粉
3个鸡蛋
150克淡奶油
60克砂糖
45克牛奶
35克玉米油
5克玉米淀粉
做法：
蛋白分三次加细砂糖打发，最后一次同时加入玉米淀粉

蛋黄➕玉米油➕纯牛奶乳化搅打均匀
蛋黄糊中筛入低粉搅拌均匀

去三分之一蛋白与蛋黄糊混合
将混合好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中用翻拌的手法拌匀
倒入模具，震几下模具，震出大气泡
送入烤箱160度上下火40分钟，中下层
取出，倒扣，放凉，脱模，装饰
风味炒白粿
许久未入厨房，偶尔还是想要做个晚餐，取悦一下自己的味蕾～
用料：
6朵香菇
1根胡萝卜
适量油
一小块瘦肉
一勺蚝油
一勺酱油
一勺料酒
适量盐
2个鸡蛋
两颗白菜
做法：
将白粿切成条，洗净备用
准备好配菜，葱姜蒜等备用
分别把鸡蛋，香菇，胡萝卜先炒一遍盛起，最后开始炒肉，然后放入葱姜蒜爆香，放入白粿，依次将配菜下锅，放入生抽，料酒，孜然，辣椒，约10分钟即可
传统美式炖牛肉Old Fashioned Beef Stew
买了很多牛肉，中式的红烧牛肉吃腻了，试试清淡爽口鲜美的传统美式炖牛肉吧，配面包吃超级棒哦🤤
用料：
500克牛肉
1-2个土豆
1根胡萝卜
半个洋葱
1-2根西芹
一小把欧芹（装饰用）
400毫升鸡高汤或牛高汤
1个或一点番茄罐头或膏
3-4大勺面粉
适量植物油
适量盐
适量黑胡椒
2片香叶
做法：
蔬菜洗净切滚刀，不用太小，如图
牛肉切1-2厘米左右正方体大小，加一点盐腌制一下
盘中放两三大勺面粉，放入牛肉块，让每一面都沾上薄薄一层面粉
不锈钢锅（不要用不粘锅，这一步很关键！）中放入植物油（橄榄油或玉米油，要没有特殊香味的油哦）放入沾好面粉的牛肉块，把四面都煎得金黄后盛出，千万别洗锅
牛肉煎完后锅底会留一层焦褐色的锅巴（不是黑色的，不是糊锅）千万不要把它洗掉，这是风味的来源，后面加了水分的话锅巴很容易脱落，锅也很容易洗，不用担心！加入洋葱翻炒，油不够可以加一点，加入一点盐和黑胡椒，把洋葱炒透，炒至金黄色
再加入番茄浆罐头（不是番茄酱）一罐或一点番茄膏，实在没有的可以用两个切碎的番茄代替，加一小勺一点点面粉，和洋葱混合翻炒均匀
直接把刚刚煎好的牛肉连同全部汁水一起倒入锅中混合
加入鸡或牛高汤，没过食材，也可以用一颗浓汤宝加水代替
加入香叶两片，大火烧开后转中小火炖煮一个小时（中途记得加水），或用高压锅压半小时至牛肉软烂
炖好牛肉以后加入蔬菜，炖半小时至一小时（高压8分钟），煮到蔬菜土豆软烂入味
撒入一点欧芹，尝尝味道，如果太淡加一点盐，出锅！！
用面包蘸着吃超级美味！
黄金水果卷
夏季水果众多，很多人喜欢拌一盘水果沙拉吃，既能消暑解渴，也能补充各种维生素和糖分，可谓一举多得。今天介绍一道利用水果沙拉制作的甜菜---黄金水果卷
用料：
桃子
甜瓜
芒果
梨
威化纸
鸡蛋
面包糠
沙拉酱
蜂蜜
做法：
分别将桃子、甜瓜、芒果、梨洗净，去皮、核，切成
6cm见方的小粒，用沙拉酱、蜂蜜拌匀。
将水果沙拉放在威化纸上
象包春卷一样包成2cm见方、8cm长的卷。
先沾鸡蛋液
再裹匀面包糠
放在温油锅中炸至金黄色，
捞出装盘。
味噌风味猪肉炒蔬菜
陪米饭的菜
用料：
需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
150g猪肉片（切成一口大）
100~150g甘蓝菜（洗净，去外皮，切成一口大）
（小）3个青椒（洗净，切成一口大）
100g胡萝卜（洗净，削皮，切成薄片）
1勺A 味噌（日本）
1勺A 味淋（日本）
味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
2颗A 大蒜（去皮切成薄片）
1/2勺A 白砂糖
少量盐，胡椒粉
适量食油
适量芝麻油
做法：
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉和大蒜放入锅里，炒30秒。将甘蓝菜，青椒和胡萝卜放入锅里，放盐和胡椒粉，炒至熟。

将A用料放入锅里，放点芝麻油，翻炒2，3分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
秋天的第一个黄金土豆丝饼-小盆友超爱吃哦😘
老公说想吃土豆丝饼，还说外面卖的土豆丝饼，材料很少土豆丝也就一丢丢还小小的一块，根本不够吃，那我就给他做个加量不加价的黄金土豆丝饼吧，这个饼也很受小盆友的喜欢，大家也赶快收藏动手也尝试一下吧😜小白也可以速成搞定的😂
用料：
2个土豆
2颗(我用的雏鸡蛋比较小，用了3颗)鸡蛋
如图所示淀粉
如图所示面粉
3或者4根(不吃葱可以不放，提味而已)小葱
2勺盐
1勺十三香
1勺(小盆友吃也可以不放)鸡精(或味精)
用来给电饼铛刷油的菜油
做法：
土豆去皮，小葱洗干净切成葱末，准备适量面粉和淀粉，淀粉少一些，鸡蛋两颗。
土豆切成细丝，或者用刨丝器俗称叉子😂擦成细丝(我的叉子离家出走找不见了😂只能切了)，土豆丝放入水中多淘洗几遍，放入水中泡一会，最后控水放入一个干净的盆中。
依次加入少许淀粉，面粉(多一些)，打入两颗鸡蛋。(我打了三颗蛋，因为我的是超级小的雏鸡蛋)
调味:  放入切好的小葱末，加入2勺盐，1勺十三香，1勺鸡精或味精(不吃的，也可以不放哦⊙∀⊙！)
大力水手开始搅拌，让每根土豆丝都被充分包裹😝就可以啦~如果土豆丝上挂不住面粉，那就是放的太少了，可以再加一点面粉(我是雇佣的老公充当免费的搅拌器🤔)
打开电饼铛上下两面开关，上下两面刷油(抹的均匀一些，这样出来的土豆饼两面会黄灿灿的十分有食欲)
等油热后，把刚搅拌好的土豆丝平铺在电饼铛上，要铺的均匀并且薄一些(切记不要倒入一大堆，非常多非常厚，这样很影响口感，关键也不好熟呐😂)
盖上电饼铛，看着时间，基本上2－3分钟就可以翻面了，也就是等底下这面焦黄再翻面(可以偷偷掀起来一个小角角瞅一眼)，翻面讲究技术，如果前面面粉加的不合适，土豆丝就会比较松散不抱团，一翻面就会稀巴烂，所以翻面技术不高的厨房小白，最好用夹子配着铲子慢慢翻动。
当当当，出锅啦，是不是很有食欲呀😜
火速装盘~
精致的猪猪🐷女孩当然是要切成小块享用啦，大家也赶快动手试试吧，让土豆丝在你们手中变出花样来😝
都问我勺子是多大的，如图所示，我的调料勺就是这个大小哦⊙∀⊙！
方便大家参考😂
素包子
用料：
适量面粉
3片白菜
2棵太古菜
1根胡萝卜
10朵香菇
10朵木耳
适量盐
3勺蚝油
适量油
6克酵母
做法：
将酵母溶于温水，用温水和面，放温暖处发酵。将香菇和木耳温水泡发。
白菜切碎，胡萝卜擦丝切碎，木耳和香菇洗净切碎，太古菜洗净切碎。材料是有什么就放什么，或者喜欢吃什么就放什么。将白菜和太古菜单独加盐杀出水，挤干水分，这个主要是怕包的时候出水。
所有材料放到一起，加五香粉，加油，，先不加盐，等一会包的时候在放盐
面团揉好，切成剂子，擀成两边薄中间厚的圆形。
菜记得放盐，拌匀
开包。包好后要放到温暖的地方二次发酵，等到包子变轻就可以了。
出锅。
简单好吃易上手的咸酥焙子
发面的食品养胃，有食管返流不能多吃甜品的朋友可以看看这道咸酥烤焙子（去糖少盐），简单易上手，外皮酥脆，里面喧软，咸香可口，还可以夹食各种自己喜欢吃的配料，比如鸡蛋香肠火腿蔬菜奶酪片等。
用料：
克普通面粉500+
克胡麻油200克（做油酥用）
克盐6克（我用的是玫瑰盐）
酵母粉6克
温水（不烫手）160克
鸡蛋1个
做法：
500克面粉，鸡蛋打入，混合酵母，加入温水打成絮状，合成偏软的面团，发酵40分钟，发至2倍大。发好后略加一点干粉揉面排气成光滑的面团，分成2条静待5分钟。发面等待的空档，胡麻油上火烧热放凉后，加入干粉做成油酥（可以边搅拌边看慢慢加粉偏干一点更好吃）
做好的油酥
分成12个差不多等量的剂子
包油酥
包包子一样，注意收好口不要露酥
包好油酥后反复折叠再擀开，不要太薄，三到四次即可。
最后，擀成方形的小饼，不要太薄
烤箱烤，平底锅烙都可以。我是用烤箱，温度200，时间20分钟，中间翻面一次
外皮鲜香酥脆，里面喧软，淡淡的咸味，非常好吃。
眉毛酥
用料：
水油皮
100克中筋面粉
10克猪油
60克水
油酥
80克低筋面粉
40克猪油
馅料
150克豆沙馅
其他
适量蛋清
做法：
制作水油皮。将中筋面粉和猪油倒在案板上，和成面团。醒面30分钟。
制作油酥。将低筋面粉和猪油倒在案板上，和成面团。
将水油皮擀成长方形，将油酥擀成小长方形，将油皮包油酥，四周要压实。
用擀面杖轻轻按压，擀成长方形，折三折，擀成长方形。
对折成长条，稍微擀长一下，均匀刷上水。
卷成圆柱形。
切掉两头，用刀切成
4cm厚的酥片，将酥片擀成圆形，刷上蛋液，拍上面粉。
加入豆沙馅，对折，将其中一端折入，捏紧封口，折出似眉毛的形状纹路。
放到烤盘上，放入烤箱中烤制。
虾仁炒鸡蛋
最近在叮咚买的虾都活蹦乱跳的，虾又属于优质蛋白，所以最近喜欢买虾。今天尝试了虾仁鸡蛋的做法，不爱吃虾的娃表示味道很不错！
用料：
300克虾
3个鸡蛋
少许胡椒粉
1大勺米酒
适量油、盐
1小勺淀粉
做法：
虾洗干净剥好，去掉肠线，用刀开背，加入料酒、黑胡椒粉、少许淀粉抓匀，腌制10分钟。鸡蛋打散，葱切葱花备用。
起油锅，把虾仁两面煎一下，盛盘备用
底油中倒入鸡蛋液略略定型之后加入虾仁翻炒至熟，加入葱花和盐调味。香喷喷的鸡蛋虾仁就做好啦！
我炒的鸡蛋有点老，略带焦香感，我喜欢这种。还可以做成鸡蛋滑虾仁，鸡蛋嫩嫩的，盖饭超级香呢！
产后3天豆腐鲫鱼汤
是一款美味补钙的菜、混合食用补短，相辅相成。提高营养价值，补钙效果更好
用料：
一条鲫鱼
半斤豆腐
适量食用油
2段葱
5-7片姜
做法：
豆腐选用（6-8两），去内脏，留鱼泡。


豆腐洗净切块。用热水戳水备用
锅烧热加油，用姜片擦锅，（以防鱼皮粘锅）。


倒入黑麻油，烧制七成热，鲫鱼入锅煎制两面微黄色。


倒入热水。加入豆腐，葱姜，鱼泡。（用针扎破）
大灶火煮开10分钟，加入少许盐调味
夏日美食之薯角烤鸡
炎炎夏日夜市小吃排行榜的最高美味，今天我们在家里制作，简单美味。小朋友的最爱😄
用料：
1⃣️只鸡
2个土豆
半勺黑胡椒
克盐
2勺生抽
1勺老抽
1勺鱼露
1勺五香粉
1勺孜然粉
5根葱
5片姜
1勺蜂蜜
半个洋葱
做法：
所有调料放在一个大的容器中，均匀涂抹至鸡全身，并用牙签扎满整只鸡方便入味，调料涂抹均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上，四小时后取出鸡肉，用阉鸡余下的调料将土豆洋葱拌匀，放入一小块黄油增香
烤箱预热5分钟，调制250度烤35分钟
香酥美味的烤机就做好了
咖喱大虾
改良泰式味道
上回做冬阴功汤还余出一些香茅草，配着烤肉用的黄咖喱酱做了改良版的咖喱虾。
吃完虾，拨去剩下的食材，只留咖喱汁拌饭。
用料：
3-4只大对虾
1汤匙咖喱粉
3汤匙黄咖喱酱
2汤匙白葡萄酒
少许白胡椒粉
1茶匙盐
1根香茅草
1/4个洋葱
3片姜
2茶匙葱花
半碗椰浆
适量水
1汤匙泰式甜辣酱
做法：
大虾去虾须虾脚虾嘴，背部剪开挑去沙线，虾肉用刀剖开。处理好的虾，清洗干净后用厨房纸吸取水分；然后用白葡萄酒，白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟
香茅草切小段，洋葱切丁
锅里油烧热，下香茅草段，洋葱丁，姜片，和葱花
爆香转小火加入咖喱粉翻炒均匀
倒入椰浆和水，调入黄咖喱酱
搅拌均匀后放入大虾，加盐和甜辣酱调味，盖盖转小火儿焖7分钟左右关火即可
重庆麻辣鱼
简单易做，麻辣鲜香
用料：
1条鲤鱼
4瓶盖白酒
适量细盐
适量花椒、小红椒
1颗葱、姜、蒜
料酒
有嘛粉放嘛粉白胡椒、花椒、咖喱、椒盐、姜粉
郫县豆瓣醤、剁椒、
做法：
把鱼剖开洗净，去鱼腥线并切成小块（不能太小，以防煮化）。
把鱼块用碗盆盛好，洒料酒、白胡椒粉以去腥味，和一小勺盐后拌匀，放15分钟
热锅不放油，把适量花椒放内烘干，倒出压成粉末，最后用
热锅倒油，放姜蒜，豆瓣酱、剁椒，辣椒粉、椒盐粉、姜粉、小火慢熬成发黑
锅里注入热水，将鱼块放内，倒入4瓶盖白酒，大火烧开。
五分钟后，放入花椒末，加入葱花。OK
下班特饮——蜂蜜柠檬芦荟~
为啥叫下班特饮咧？这个天气 下班回家有木有很渴 很热！！
这款饮料 最多花去两分钟 就能搞定 
快速解渴~ 有吃有喝 可以让自己补充营养 & 元气 
忙了一天 靠上自己一下呗 休息休息
用料：
蜂蜜
凉白开
柠檬汁
芦荟粒
可选冰块
做法：
太简单了 不用多说了
所有东西往杯子里加 多少随意  然后搅一搅
自制萨拉米披萨PIZZA
用料：
100g萨拉米香肠
200g发好的面团
200g奶酪
100g番茄沙司
1个元葱
1个红椒
5g黑胡椒粉
做法：
取100g面团擀圆铺在9寸盘上，用叉子扎几下
铺番茄沙司、元葱、撒一点黑胡椒
先铺一层奶酪
再铺红椒
铺萨拉米香肠
最后铺上MOZZARELLA奶酪
烤箱预热180度，放中下层烤15分钟（如发现上层奶酪变色加盖锡纸）
冬日里的一锅骨头汤
骨头汤，一个汤底，可随意搭配各种蔬菜，冬天里的最爱。
用料：
二斤汤骨
2-3片姜片
少许花雕酒
做法：
买汤骨2斤，汤骨就是那种有咕噜的骨头，让肉铺一斩二。大骨比较油、但是香，冬天吃正好
放入锅中大火煮开，去血水，建议三次。
然后放入姜片、料酒，转小火炖煮1个小时。
葱爆羊肉
用料：
200克羊后腿肉
2根大葱
3瓣大蒜
适量料酒
适量酱油
适量糖
适量白胡椒粉
醋
盐
植物油
做法：
大葱择去葱叶，洗净，留葱白部位切小段；大蒜剥皮洗净，用刀背拍碎。
将羊肉洗净，切成薄片，放入料酒、酱油、糖、白胡椒粉腌渍10分钟。
锅内到油烧至八成热，倒入羊肉片，快速翻炒至羊肉片变色，翻炒15分钟左右， 放入葱段，淋入1勺醋， ，倒入蒜碎，盐，翻炒均匀即可。
茄子粉丝煲
用料：
2根茄子
1把粉丝
一些肉末
1个青椒/红椒/小米椒
1勺豆瓣酱
1勺酱油
1勺料酒
1勺盐
1勺白糖
2片姜
3瓣蒜
几片胡萝卜（不必须）
做法：
茄子、胡萝卜洗净后切片
青椒切块、生姜切片、蒜切成沫备用
粉丝放入水中泡软，几分钟就软了
肉切成片或切成沫备用
下油，油热后加入生姜和肉沫，炒熟后将肉沫捞出
用余油加入青椒、茄子、胡萝卜、蒜末煸炒，差不多了再加入刚刚的肉沫、一勺豆瓣酱，一勺盐，一勺糖、一勺料酒、一勺酱油，翻炒3分钟
加入水和粉丝，盖上锅盖焖煮，大火收汁。水差不多是一碗半至两碗
收汁完成即可出锅，茄子香软、粉丝入味
川贝冰糖柠檬
爱美食者：第一次发：大家多指教
用料：
1020g冰糖
500g柠檬
10克川贝
做法：
柠檬一定要用盐搓洗:把里面的核去掉：柠檬能切薄一点尽量薄一点：冰糖尽量碎一点：不要太大块
（不要放水：千万不要放水）柠檬一片一片的铺在炖锅的底部：然后再把冰糖铺在柠檬的上面：再放川贝
你会味到一股淡淡的柠檬香：颜色也很漂亮
有一点点苦味是正常的：凉了之后就可以装起来了
好了：完成
清蒸鳕鱼 8M+
鳕鱼营养价值丰富，口感好，鱼刺少，入口即化，很适合宝宝食用，是最理想的辅食之一。肉中蛋白质高，脂肪低；肝脏含油量高，除了富含DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
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用料：
1块鳕鱼
适量姜
适量葱
半个彩椒
适量宝宝酱油
做法：
鳕鱼洗净，两面放上姜片放十分钟，去腥味
葱切丝，彩椒切丝，姜切丝
将鳕鱼底部铺点葱丝，上面摆上葱丝、姜丝、彩椒丝
宝宝酱油与清水1:1混合，浇在鳕鱼段上（一岁以下宝宝这一步可以省略）
放入蒸锅，中大火蒸20分钟即可
奥利奥碎草莓牛奶雪糕
迈向厨娘计划第一步！
用料：
脱脂牛奶
（草莓味）棉花糖
奥利奥饼干
砂糖
做法：
奥利奥全部扭开，挑掉馅儿，只留饼干，敲碎备用。（颗粒大小随意，不过太碎了口感不好）
棉花糖切碎。以便容易融化。
将棉花糖和牛奶一起倒进奶锅加热，搅拌至全融，注意不可让其沸腾。
按照个人口味加砂糖调甜度。
等雪糕酱冷却就倒进小杯子！撒上奥利奥碎！
进冰箱5小时！！！
开吃啦！！！ヽ(･∀･)ノ
日式照烧莲藕塞肉
非常好吃、连平时不喜欢吃莲藕的父女俩都说好吃。
照烧汁的黄金比例是酱油：味醂:酒：糖=1:1:1:0.5
用料：
莲藕10公分 猪肉末适量 盐、胡椒适量 姜泥少量 醤油２茶匙 淀粉适量 照烧汁： 酒、味醂、酱油、水 各１汤匙
糖1/2汤匙
做法：
猪肉末和盐、胡椒、姜泥、醤油、淀粉搅拌均匀。
莲藕去皮切成5、6cm厚的片、放入醋水中浸泡后控干水分。
照烧汁调好。
莲藕塞好肉馅后、均匀沾上淀粉。
锅中倒入油把莲藕两面煎至金黄。
多余的油脂用厨房纸吸干。
倒入照烧汁、使两面裹匀酱汁、装盘即可。
葱香啫排骨
有次家里煮排骨，本来是想煮我最爱的高升排骨，结果发现家里没有糖了(๑°⌓°๑)，然后临时改变了做法，结果被老黄夸了好多次，说这样做真好吃，还问我这叫什么排骨，我说我还没想好呢…

现在把做法整理出来，就当记录一下这个被老黄说比高升排骨还好吃的做法（老黄不爱甜口的菜），也分享给跟老黄同样口味的人~
用料：
一根排骨
三汤匙（喝汤那种陶瓷汤匙）酱油
少许生粉
五六根葱白
两棵葱
三四瓣蒜头
一汤匙料酒
做法：
排骨清洗干净之后用冷水浸泡半个小时左右去除血水，然后加入酱油和生粉腌十分钟以上，生粉不要太多，太多容易糊锅。
锅里放油爆香葱白和蒜瓣，保持大火，将排骨下锅翻炒，炒至表面变色之后加入一勺料酒，翻炒至酒精挥发，调至中火，盖上锅盖焖大概三分钟。
把葱段放进去，翻炒均匀既可出锅。
蛋挞皮版豆沙酥
蛋挞吃腻了想换个花样试试快手豆沙酥吧
用料：
100克豆沙馅
0.5个鸡蛋
6个蛋挞皮
10克黑芝麻
做法：
平时用来制作蛋挞的蛋挞皮，解冻30分钟
从塔皮托中取出塔皮包裹豆沙馅，可以加点蔓越莓干或者葡萄干，巧克力豆等等任何材料
像包饺子一样捏紧边缘
预热烤箱200℃，把鸡蛋液刷在包好豆沙馅的塔皮外表面，撒一点黑芝麻
烤15-20分钟，观察上色情况
出锅可以吃了，非常简单好吃
地瓜曲奇
用料：
300克红薯
一个鸡蛋
30ml奶粉
20克面粉
10克左右黑芝麻
做法：
做好了才想来发菜谱，所以只有成品图哈，将就看一下啦！
地瓜去皮切片，蒸熟后称重300克，趁热碾碎，加入面粉20克，鸡蛋一个，奶30ml左右，奶的量主要看地瓜干稀度，以稀稀的，装在裱花袋中不会自动漏下去为准。最后加入芝麻，搅拌均匀，装入裱花袋挤出曲奇形状即可。
烤箱提前预热十分钟，120度20-30分钟，看曲奇大小，喜欢硬一点就时间长一些。
玫瑰腐乳肉
为了健康平日做清淡的菜品比较多，家人盼着我做腐乳肉简直是望眼欲穿。肥而不腻的走油五花肉，配玫瑰腐乳浓郁鲜香，质地酥软，入口即化。孩子们都多添了一碗饭。
用料：
900 克五花肉
3 勺糖
3 块玫瑰腐乳
2 勺料酒
5 勺生抽
3 片姜
1 颗大料
100 毫升玫瑰腐乳汁
1 片香叶
做法：
五花肉洗净，入水，加姜、大料、香叶、料酒，大火煮开，小火炖20分钟。
煮好的五花肉沥干，用叉子在肉皮上扎些小孔，表面抹上酱油。锅放入一些植物油，肉皮朝下放入肉，温火煎一下。锅里的油反而会多起来（走油的过程），肉渐渐上色。
接下来，可蒸可煮。这次我用的铸铁锅。锅内加入研磨好的玫瑰腐乳和腐乳汁，加水刚好没过肉。大火烧开，小火炖2小时。中间查看一次，给肉翻一下身。
最后大火收干汤汁，装盘。
电影《小森林》核桃饭
图来自于日本电影小森林～ 我太爱这个剧了 我觉得这个核桃饭是剧里最简单的吧哈哈哈哈所以很想复刻一下！！！感觉很好吃！截图记录下来，以便我日后翻阅
用料：
若干大米
若干味淋
若干核桃
若干酱油
若干生抽
做法：
取出核桃
捣碎
碎碎碎！
如图
如图
如图
如图
如图
如图
好美味！！
馋
🍓冰雪“莓”瑰🍓吃的不只是食物，更是心情
用料：
500克草莓🍓
200克淡奶油
10克白砂糖
做法：
可爱的草莓洗净。
去蒂。
切开。
淡奶油加入白砂糖打发。
打发的奶油遇上草莓。
互相吸引，相依相偎……
儿子也兴致大发，即兴又创作作品一副。
懒人电饭煲焖饭：芝士鸡肉焗饭
很适合我这种懒人😂
用料：
适量米饭
四分之一个洋葱
适量鸡胸肉
马苏里拉芝士芝士
2勺老抽
半勺糖
酌情放，可去腥葱姜蒜，料酒
家里有什么放什么蔬菜碎
做法：
鸡肉化冻后切块，放入料酒，盐（胡椒粉）腌制10分钟
然后倒入锅内翻炒，下锅顺序：先倒入油，烧热后放入洋葱，（葱姜蒜）爆炒，炒出香味后放入鸡肉，看个人口味加入糖，盐，酱油，我这里还多加了一勺老干妈调味。
待鸡肉基本熟透时盛出。

电饭锅内铺好米，加入比平常煮饭多一点点的水，放入蔬菜粒（我这里用了蘑菇，青豆，玉米）按下煮饭键
待电饭煲内米差不多膨胀起来开盖（我这里等了10分钟，由家里电饭煲功率决定）
放入之前炒好的鸡肉，一勺酱油（最好用勺子拌开），适量盐，西兰花，马苏拉里起司铺在最顶上
盖上锅盖继续煮。
西兰花熟透后（5-10分钟）即可出锅啦😊
泰式椒麻鸡
泰式椒麻鸡，在炎炎夏日刮起一阵凉爽的风。
用料：
黄柠檬
鸡腿肉
葱姜蒜
小米椒
香菜
黑胡椒粉
青柠檬
生抽
白糖
花椒
生粉
做法：
鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。
大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。
家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。
往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。
在腌好的鸡肉表面拍上生粉，备用。
入平底锅，鸡皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黄。
待鸡肉7-8成熟，下入少许黄油，用勺子不停往鸡肉上浇淋。
取出吸掉多余油分，切条。
小番茄对剖，黄瓜切片，加白糖和盐拌匀。
水果蔬菜打底，放上切条的鸡腿肉。
将花椒粉撒在调味汁中，淋在鸡肉上，可用香菜叶点缀。
生巧克力
汤圆没撸成，只能光吃巧克力🍫了😂😂
用料：
40克法芙娜62%
20克嘉利宝70.5%
10克金沙糖
5克黄油
30克淡奶油
4克水饴
几滴力娇酒
做法：
全部隔水融化搅拌均匀
冷冻半小时成型「着急吃」  滚点可可粉
抹茶蛋糕卷
用料：
个鸡蛋
个蛋白
克细砂糖
克抹茶
克低筋面粉
克热水
克玉米油
做法：
看图，我自己写的，找麻烦别看哈哈哈哈
看成品哈
蚝油萝卜炖肉
最近在研究一本日料菜谱 里面介绍了这道菜。萝卜自身的甘甜和蚝油的海鲜味很好的融合在一起。是一道简单又美味的日料
用料：
1/3根萝卜
一大匙色拉油
少许a 姜末、蒜泥
1根    红辣椒（干辣椒）
100～150克 猪肉片
1杯b  水
各1大匙    酱油、砂糖、酒
1/2大匙    蚝油
1/2小匙    鸡精
少许芝麻油、葱花（根据自己口味准备）
做法：
萝卜去皮，随意切块，煮到可以用竹签轻松插孔。（建议煮软一点，到最后容易入味一点）
锅里倒入色拉油，加热。放入a翻炒，然后倒入肉片（可以提前用少许料酒腌制）炒熟。
加入b叙述的所用调料，煮沸后放入萝卜块，加盖煮至收汁。
滴几滴芝麻油。成盘，撒一点葱花。
万能卤水
这个背后的故事就是一个吃货 什么都想吃  😄
用料：
50克冰糖
6片姜
适量丁香
168克小茴香
1个草果
8个八角
3块桂皮
8个干辣椒
10余粒花椒
6片香叶
三分之一（包）盐
大约三斤半水
一碗（普通饭碗）生抽
3片陈皮
一碗半（普通饭碗）老抽
一小包盐焗鸡粉（鸡精）
200克米酒（白酒）
6根葱
做法：
所有香料放一起煮开后加盐、老抽，生抽即可
可以卤牛踺子
卤好的牛踺子也可以拿来凉拌，味道更好
卤猪皮
猪皮也是凉拌
卤猪肘子
猪肘子就直接酸菜打底，再加肘子上去，倒入卤汁即可开吃了，总之想吃什么就卤什么
鸡蛋煎老豆腐
用料：
1块老豆腐
3个鸡蛋
1克盐
2克胡椒粉
1勺水淀粉
3勺油
1根葱
做法：
老豆腐切小块备用
鸡蛋里加入盐，白胡椒粉，一点水淀粉，打散，（加了水淀粉，等下下锅的时候不太容易粘锅）
油锅烧热后放一点盐，放了盐等下聊豆腐的时候不会粘锅
延边放入豆腐
煎至2面金黄
延边倒入鸡蛋液，一面煎至金黄后翻一面
2面都煎至金黄即可
出锅，技术不太好，翻另一面的时候没有整块翻过来，这样就比较难看了，但是味道还是可以的
芽菜肉酱面
用料：
1袋芽菜
250克笋丁
50克萝卜干
3勺海天黄豆酱
1勺耗油
200克肉沫
1勺料酒
1/2勺白胡椒粉
做法：
肉沫用料酒，白胡椒粉，耗油搅拌均匀腌制十分钟
笋片
剁成碎丁
萝卜干（可以不放）
剁成碎丁
碎米芽菜
锅热放入肥膘肉沫，煸出大油
放入肉沫炒散后，加葱姜末
加入芽菜翻炒
加入耗油，海天黄豆酱，不停翻炒五分钟，然后加入笋丁，萝卜干丁翻炒均匀
加开水煮五分钟
至汤汁收干，加鸡精，香葱末即可
加辣椒油，黄瓜丝，香菜末拌面
8+辅食香菇虾松肉松地瓜粥
尽量丰富每餐的饮食吧，所以我每次都会尽量多加一点东西，荤素搭配
用料：
半朵香菇
适量地瓜粥
适量虾松
适量肉松
适量水
做法：
切香菇丁备用
煮好地瓜粥倒到平底锅，加点水（我煮的粥很稠，所以都会再加点水），把香菇丁倒进去，一起翻煮
翻煮到香菇差不多熟了之后，加点虾松和猪肉松（这些我也都是自己做，下次做的时候我如果记得拍照再上传步骤），翻煮，让味道融合一下，然后起锅晾凉就可以给宝宝吃啦
芝士鲜肉月饼-植物油皮
鲜肉月饼是家里人的最爱，作为芝士爱好者必须再多加一重营养。植物油起酥方便又健康，效果一样赞！加了香油和榨菜碎的肉馅香飘满屋！😋
综合了全网最棒的各位前辈的菜谱，记录自己的体会。

这个方子一共做了32个。送人或者自己吃都还不够……改天再做一批

⚠️请注意：因为我的面粉吸水性很强，所以请根据您的具体情况酌情调整液体的量。

1大勺=15ml
1杯=236ml

✅酥皮月饼好吃但是过程稍微复杂。建议先把肉馅做好冷冻，面皮和好醒发。忙些别的事情再来一鼓作气开酥包馅。

本菜谱用的是小包酥，更省事的大包酥手法请看这个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/104683247/
用料：
#水皮————
3+1/3杯=400g中筋面粉
3+1/3大勺=40g白糖
1撮=3g盐
1/2杯=110g植物油
1杯=256g水（请自行调节）
#酥皮————
2杯=240g中筋面粉
1大勺=12g白糖
2/3杯=133g植物油
#内馅————
3杯=500g猪肉馅
2只蛋白（蛋黄装饰用）
1杯葱花
2大勺老抽
3大勺生抽
1搓盐
1大勺糖
2大勺料酒
1/6大勺白胡椒
6大勺香油（芝麻油）
1大勺榨菜碎
2大勺姜末
1大勺蒜末
1+1/2杯芝士碎
#装饰————
2只蛋黄（蛋白馅用）
2大勺水
1撮盐
1/2大勺糖
2大勺黑芝麻
做法：
首先准备肉馅，把除了芝士碎以外的所有调料加入，其中两个鸡蛋蛋白打入肉馅，蛋黄留着后面涂抹表面。芝麻油是肉馅香味的源泉，千万不要省略。榨菜末我先把榨菜洗净，再剁成小沫沫。
用力一个方向搅匀上劲。
芝士切小块/丝。或者直接买芝士碎也好。我用的大理石奶酪。即能拉丝颜色又好有营养～。别的奶酪也可以的～
戴上手套把肉馅中间放上芝士，揉成团。放入塑料保鲜盒放入-10冷冻，后面包起来不要太方便！我正好分了32个馅。后面可以做对应数量的皮。我一般会提前把肉馅做好搓成小丸子，这样真的省时省力。
先准备水皮。水先加一半慢慢来。我的面粉吸水性很好，你可能不需要我这么多水。
用筷子搅得差不多了再上手揉匀。
刚开始很难揉成光面，可以密封放进冰箱松弛半小时再揉。
这时候面筋已经形成，完美的光面易如反掌。
再做油酥，基本上没有水，所以很难揉在一起，油也请先放一半，我的面粉吸油吸水性格外的好，你可能不需要这么多油。
用保鲜袋把油酥装起来放进冰箱4度左右，等待15分钟。
把松弛好的水皮先拿出来，分成和你馅数量相等的皮，按扁。放在食品袋中防干，不然干了很容易裂，难以捏合。32个对于程序媛来说真的是个很舒服的整数！
油酥也拿出来，分成和面皮一样多数量的小球。
拿出一个水皮，边缘用擀面杖擀薄。
包入一个油酥。用月饼手法虎口慢慢压，排除空气。
收口就像一个小包子，按扁，放入塑料袋子防止干燥。每做好一个，按顺序排好，这样面团一边做一边松弛。
拿出第一个做好的面团，收口向上擀长。
上下翻折叠起来、万一露酥也压在里面。，放回去一个个按顺序排好。
有木有很可爱，像一个个婴儿的小被子😍做的同时我也感慨，这不就是西式牛角包的第一步嘛！真是殊路同归！
拿出第一个做好的，擀长。
卷起来，放回去按顺序排好。
最后一步有三种方法，一个是中间按压，一个是直接把长条侧面按扁。最后一种是把长条立起来按扁。我这里用的是最传统的第一种。尝试过第三种，也很喜欢，表面有像香芋酥的一圈圈，很可爱。
这是第一种中间压下去的，有没有像孙悟空的紧箍咒😉。这种手法的好处是层次多，面皮不容易折断。
这是第三种把面团立起来按扁的样子，像不像一个蜗牛壳🐌😉。这种方法可以减少擀皮时候把表面沾下一层白皮，但是做到后面容易干裂。请自行取舍。
面皮擀圆，外边薄中间厚。肉馅放入。
用虎口收紧。
翻转过来，基本做好啦！
烤箱预热180摄氏度，350华氏度。蛋黄加水盐糖做成鸡蛋液，刷好整个表面，撒芝麻。烤30–35分钟左右。如果颜色太深加盖锡纸。颜色太浅的话，烧烤模式两分钟上色
出炉啦！
真的满屋飘香！
晾凉至室温后密封保存。吃的时候微波炉热30秒就好！
超健康营养的芝士鲜肉月饼！总也吃不够啊！😋
枣泥蛋糕
用料：
4个鸡蛋
蛋黄用20克红糖
蛋白用50克红糖
去核后135克枣
70克玉米油
100克低筋面粉
70克牛奶
做法：
红枣去核隔水蒸熟，放入料理机打成泥，不用打的太细，留些颗粒状的口感更好。
蛋黄加入红糖搅匀，依次加入牛奶拌均匀，加入玉米油拌均匀，加入枣泥拌匀，最后筛入低筋面粉用切刀式拌匀备用。
蛋白分三次加入红糖打发成湿性发泡状态
取三分之一蛋白到蛋黄红枣糊盆里用切刀式拌均匀，再把剩余的蛋白倒入拌匀。
倒入8寸蛋糕模具里。烤箱请提前预热，上下火150度35分钟。
烤箱取出后等完全冷却后脱模
超好吃的羊肉菠菜炒面
新疆的炒面分很多种
丁丁炒面、二节子炒面、干煸炒面

羊肉与菠菜、花椒搭配
味道棒极了
爱吃炒面的伙伴可别错过哦～
这款炒面外面店里是没有卖的😊

家人超爱吃哦～
大宝能吃两盘呢
材料很好准备
此菜谱是4人量
人少可以减半
用料：
面
700克中筋面粉
310克水
3克盐
菜
200克或1把菠菜
半根葱
4片姜
5瓣蒜
适量青、红椒
适量羊肉
做法：
面700克、水310克、盐3克，混合后揉匀
揉匀后盖保鲜膜醒10分钟
葱、姜、蒜、羊肉、青红椒切好备用
菠菜洗净，开水锅中滴几滴油，下菠菜焯水评论里10秒捞出，过两次凉水，沥干水分，切段备用。
将面切成8条，盘好，每一层抹油，盖保鲜膜，醒10分钟
取1根盘好的面，用左右手的拇指食指轻搓，慢慢把面撑细，使面的粗细一致
将面的一端轻轻捏在右手无名指和中指中间，取合适的长度，顺势绕在左手大拇指上，再绕到右手大拇指上，像小时候绕毛线那样
绕好的面在案子上甩一甩，使面甩得更细一些，粗细合适就可以下锅了。
面熟后过两次凉水，捞出放入盆中。
面都煮熟了。
将面放到案子上
切段
锅中放入油，比平时炒菜要多一倍，下羊肉炒散。
放入葱 姜 蒜爆香
加入酱油
放入生抽
加入花椒，比平时炒菜要多一些
加入盐
放入青红椒
加入焯好水的菠菜段
将菜炒匀

这是菜的一半量
我分两锅来炒
加入面，翻炒均匀
出锅前尝咸淡，加适量盐，滴少许醋，出锅喽

我分两锅来炒，这是一半的面量
盛入盘中
开吃吧
凉拌藕片
用料：
一节藕
适量蒜
适量葱
适量小米椒（干辣椒）
适量香菜
适量白醋
做法：
切好藕片、蒜、葱、香菜、小米椒，焯水，水煮开后，放几滴白醋（防止变黑），再放入藕片，水再次煮开即可
捞出藕片，过冷水（脆不脆就看这一步）
蒜末、葱末、香菜末、小米椒放入小碗，放蚝油、生抽、陈醋、香油、白醋（一两滴）、白糖，搅拌
放油热一下，再放干辣椒，小火炒一下，放入调料碗里，搅拌均匀后，倒入藕片碟子里，搅拌完放冰箱
蛋黄月饼
老公说没有吃到蛋黄月饼就跟没有过中秋一样！为了满足他🉐️味蕾，特奉上此款月饼！
用料：
月饼皮
2个鸡蛋
40克糖浆
150克糖
40克水
15克蛋糕油
2.5克苏打粉
7.5克泡打粉
500克面粉
100克色拉油
月饼馅：
24个鸭蛋黄
适量红豆沙
做法：
1、将鸭蛋黄放入烤盘中，倒入适量白兰地酒（每个蛋黄都沾上即可，去腥味），没有白兰地用家里白酒也可以，放入烤箱，烤二十分钟左右
称量月饼皮的原材料，备用
将鸡蛋、糖浆、糖和水倒到盆里，用手动打蛋器搅拌至糖化
加入蛋糕油，搅拌至蛋糕油完全融化
加入粉类材料拌匀
加入色拉油，色拉油分2到3次加入，这样容易吸收，面团成型
放冰箱冷藏，醒30分钟。醒面团的时间分馅儿。
我是包的皮和馅比例是3.5：6.5。把烤好的鸭蛋黄和豆沙一起称量，一个鸭蛋黄加豆沙一共65克，然后用豆沙把鸭蛋黄包好。
分皮，35克一个，包月饼。刻模。
入烤箱中层，上火190，下火150，烘烤25分钟（烤箱不同，时间有差异，自己观察）
绿豆饼
用料：
水油皮：
600克高筋粉（小麦粉）
180克玉米油
220克温水
160克白糖
油酥：
300克低筋粉
160克玉米油
馅：
800克或1000克去皮绿豆
160克白糖
做法：
绿豆提前一晚泡，第二天电饭煲煲软绿豆，煲好称700克绿豆渣晾干水！有多的绿豆可以做绿豆糖水！
水油皮的高筋粉加入白糖，加入烧开的玉米油，用勺子搅拌再加入温水，再搅匀，用手揉成面团。每半小时揉一次，共揉2次！揉好用保鲜膜包住！

油酥：低筋粉加入烧开玉米油，搅匀至没有干面粉，揉成团用保鲜膜包住！
放凉的绿豆用搅拌机打成细腻豆沙，再加入白糖。30黄油放至不粘锅融化后倒入绿豆翻炒至干身成团。
将油皮和油酥揉成长条并切成小剂子。
再将油皮压扁包入油酥，像包包子一样包好！然后压成长舌状，静置十分钟。

长舌状
把长舌状卷起再静置10分钟，把卷好的2头往中间翻折，揉圆压扁，放入绿豆，包好。静置10分钟，加入黑芝麻，可以入烤箱了。
180度30分钟左右。
刚包好的
烤好的
嗯！好松化！
(金桔酸辣鸡爪或鸭掌)可口美味。
用料：
2斤鸡爪或鸭掌
4勺（喜欢酸的可以多放）醋
9勺酱油
6片姜
2勺料酒
20克（喜欢吃甜的可以多放）糖
6个（喜欢吃辣的可以多放）辣椒
8瓣大蒜
6个（没有金桔可放柠檬1个）金桔
1勺盐
2勺香油
做法：
洗干净
把脚趾去掉，1勺盐，姜，冷水下锅煮15分钟，在捞出来过冷水
再捞出来，放进冰水10分钟。
把酱油，蚝油，醋，香油，料酒，一勺糖，加点入适量冰水一起，搅拌均匀。
倒鸭掌，搅拌均匀。
把金桔，蒜，辣椒，搅拌均匀即可。放入冰箱冷藏两个小时，中间拿出来翻了两次均匀。就可以尝一尝美味佳肴。
酸辣爽口。
脱骨猪蹄
用料：
适量炖肉料包
5只猪蹄
适量葱姜
10克红曲米
25克红烧酱油
10克盐
50克冰糖
25克料酒
10克鸡精
50克黄豆酱
做法：
准备原料
猪蹄洗净后，凉水入锅
焯水15分钟，捞出猪蹄备用
现在的猪蹄确实很干净，但要用小刀刮净缝隙之间的杂物
为避免猪蹄长时间的炖煮巴锅底，放一个铁蒸屉，将红曲米；炖肉料分别装入料包中
倒入清水，按照上面所说的比例放入各种调料煮开1-2分钟
放入猪蹄，然后关火，盖盖。泡至一夜，才能让整只猪蹄泡透入味
第二天大火煮开后，转小火炖煮3个小时即可开花
干锅五花肉白萝卜
很多人想吃肉，但又怕肉里脂肪
我要告诉大家
肉可以搭配白萝卜吃
因为白萝卜含有的胆碱物质能消积化滞
促进脂肪的分解
今天推荐的就是干锅五花肉白萝卜
白萝卜吸收了五花肉的油脂
干锅做起来口感不错
肉食者们快来做吧！
用料：
1斤五花肉
1个白萝卜
30克韭菜
10克豆瓣酱
3个辣椒
3瓣大蒜
姜
3-5个干辣椒
少许花椒、香菜
少许红辣椒（切末）
油、盐
做法：
清洗五花肉，焯一遍水后切成薄片；白萝卜去皮切片，加盐，腌制10分钟，沥干水分；切辣椒、葱、蒜和生姜
锅开火，热油，放五花肉翻炒，直到两面变成轻微的白色。
用铲子将五花肉移到一侧，加点油，放花椒、姜、蒜和干辣椒，炒出香味；放辣椒、韭菜和盐，烧2分钟左右。
放白萝卜片和豆瓣酱，翻炒均匀。
最后撒上红辣椒末和香菜，完工。
超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗
在韩式烤肉店吃过一次冷面🍜，那个味道真的令人很难忘！终于找到一款和记忆中一摸一样的冷面了！
用料：
半根黄瓜
1个鸡蛋
半根红萝卜
30克泡菜
100克精选牛肉片
1盒海卷韩式大冷面（含配料）
5块冰块
250克冰水
1个番茄
做法：
准备材料
解冻牛肉片，可以适当用老抽腌制一下。
青瓜、红萝卜切丝；番茄切片。
牛肉小火煎熟备用
水开了下面，煮90秒，变软之后过一下冷水会更加有嚼劲。
煮糖心蛋啦啦啦，8-10分钟捞起来就是啦！
将海卷韩式冷面的汤料包与冰水搅拌。
依次将荞麦面和准备好的配料摆好，撒上一些冰粒和冰渣会更加爽口清凉！
夏日消暑必备啊啊啊！味道简直和在韩国吃得一模一样！感动流涕！
开吃！！
海盐西瓜汁
用料：
1个西瓜
10克海盐
做法：
将西瓜切开，用榨汁机榨汁。
加入适量海盐。
放入冰块即可饮用。
简便又万能的开胃泡菜方子
吃多了大鱼大肉，难免会觉得腻，这时候急需吃上一口酸酸辣辣的爽口泡菜，来打败油腻感！

此方子来源于我的妈妈，适用于泡萝卜、黄瓜、莴笋、包菜等蔬菜，用料简单制作时间短，吃起来十分爽脆，味道一级棒，如果你感兴趣的话不妨动手一试～
用料：
半根白萝卜
适量盐
2瓣大蒜
4颗小米辣
适量白砂糖
适量米醋
适量凉白开
做法：
白萝卜切丁（或者刨成丝、切成片都行，取决于你喜欢什么形态的）
加入适量的盐“杀水”，将萝卜本身的水分“逼”出来（可以稍微放咸一些，没关系）
腌制一小时以上，看到萝卜变得软了，渗出水后用水清洗两遍
加入蒜末、小米辣、白砂糖
最后加入米醋和凉白开（比例是3:2）搅匀          可以尝一下味道，觉得不够酸可以多添些白醋，太酸则再添些凉白开和糖，调整至你喜欢的味道                         
冬天放置常温下，夏天放进冰箱内保存腌制一晚上，即可食用。
鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧
软软嫩嫩的鳗鱼，搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧，口感满分💯！
鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的，微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩，毫无腥味，冰箱里备一些，一个人吃饭或者请客加菜都很适合。
用料：
3个鸡蛋
60克牛奶
适量盐
少许糖
少许油
半包鳗鲡堂蒲烧烤鳗段
做法：
3个鸡蛋打散
加入牛奶，盐，糖
搅打均匀
玉子烧锅里涂薄薄的油
全程小火，倒入铺满锅底的蛋液，开始凝固的时候慢慢卷起来，再倒一层，重复卷起
做好的厚蛋烧定型拿出来切块
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段，解冻，微波炉40秒
切块放上去
挤上沙拉酱
撒上海苔芝麻装饰
西米露红豆奶茶
我孩子喜欢喝。因为疫情没发出门也没有卖的。自己做。
用料：
适量西米
适量红豆
一包红茶
三袋纯牛奶
一颗红糖
做法：
煮红豆。先泡一晚上。第二天家碱面适量煮半个小时。多煮点可以备用。想喝时候加进去。红豆水可蒸大米或者做红稠粥。
茶叶用水煮开。有点就行了。调味。西米没有拍图。煮二十分钟。小火闷十分钟。期间四分钟搅拌一次。
牛奶加热。
加入红糖。
加入其他。这个是我宝喝剩下的。
喝哇
梅干菜锅盔（不断改良中）
在这个基础上改进的http://www.xiachufang.com/recipe/104198286/
还有结合这个
http://www.xiachufang.com/recipe/104332663/
用料：
200克高筋粉（五得利）
10克糖
2克酵母
15克玉米油
105克水
梅干菜肉馅
30克-泡水后50克左右干梅干菜（自家）
150克肉（三瘦七肥）去皮后
1大勺生抽
1勺蚝油
15克食用油
3克盐
1勺鸡精
适量葱沫
1勺黑胡椒粉
1勺白胡椒粉
1勺孜然粉
适量芝麻油
做法：
温水化开酵母，加入面粉中，成团。这个面团很软的，只要不粘手，尽可能的软。我是带手套操作的。
发酵至2倍大，或者装入保鲜袋，放入冰箱，明天做。
取出后排气分成6份，每份55克。
抹油，继续醒发20分钟
配料看图
或者换成梅干菜肉
包起来，不要擀，静置醒发5分钟
这步是个绝好的方法，尤其是不会擀薄皮的人
烤箱自带披萨功能，210度－10分钟出炉啦
牛肉馅的配方
梅干菜馅配方
梅干菜泡水后剪碎，肉打碎，加入所有配件，最后用量大概240克，分6份，每份40克
南乳汁排骨
用料：
1勺红烧汁
750g猪肋排
2勺南乳汁
2勺料酒
少许葱
少许姜
一大块冰糖
少许开水
少许玉米油
做法：
先将猪肋排、葱、姜、洗净，备用。
锅内倒入玉米油（我家用的是玉米油，只要是烧菜油即可）。将洗净的葱姜放入锅内煸炒出香味儿，加入肋排继续煸炒，炒至没有血色后加入冰糖。（很多人喜欢把冰糖先放入油里炒化再入排骨或肉，但是我认为先煸炒肉后再加入冰糖一样可以上色，做出来色面也很好，也不用用很多油。）
肋排和肉煸炒透后，加入黄酒继续煸炒。此时准备好开水，一定要烧开的开水哦，这样烧出来的肉质才会鲜嫩。加入南乳汁和红烧汁，翻下锅，让每块肋排均匀上色后倒入开水，没过肋排。盖上锅盖，好啦！就可以等待香喷喷味道棒棒的南乳汁排骨出锅啦！我一般烧三十分钟出锅，牙齿不好的人都可以吃呢，不过记得要收汁哦！这样才会色香味俱全。
出锅后的样子，还行吧。嘿嘿
深夜食堂 清酒蛤蜊
深夜食堂第二季第三季
今天突然想吃花蛤了，找了好多方子，后面还是找了原视频，以下材料除了生姜是我切了本着不浪费添加的，其余都是按视频里的，包括截图哦
我在河马买的花蛤没有什么吐沙的步骤，基本直接用，有沙的不多
用料：
克黄油
瓣蒜
勺清酒
个干辣椒
片生姜
斤花蛤
鸡蛋酱油
葱
做法：
先准备原材料，生姜是我错加的，反正也切了就也一起放了，反正就是去腥的
干净的锅直接放拍过的大蒜和去掉子的干辣椒
再加入花蛤和清酒，适量
关上盖子等花蛤全部开口
开口后先放入黄油，待融化时继续放酱油（我放的是拌鸡蛋的酱油）最后撒上小葱
香气扑鼻
多余的清酒伴着花蛤，舒舒服服
『东北老式溜肉段』
东北孩子心中除了一盘酸甜可口的锅包肉。还有一道菜就是这道老式溜肉段。
一道菜配上一碗米饭🍚撑。通过一系列的研究终于做出了儿时的味道。
挂糊的方法视频在第一条！
用料：
油
  大约500g猪肉(里脊或者后鞧)
1个青椒
1/3根葱
4片姜
5瓣蒜
海鲜酱油
花雕酒(料酒均可)
盐
糖
醋
耗油
十三香
土豆淀粉
做法：
把肉洗净切大块 比骰子大点 然后肉里面加
5g盐和1/2勺花雕酒抓匀 
葱姜蒜切末备用
调淀粉糊🉑这个步骤特别重要 保证你能否把肉段炸的是否酥脆🉐
土豆淀粉 1碗 :水1/2碗 
基本上就是这些水一定要一点一点的加
如果感觉水有点少可以再加一点让淀粉都溶解。
搅拌均匀成这样 学名非牛顿流体 
比例不一定准 按照自己做的肉加淀粉

面糊这样就成功了
让后把淀粉糊倒入肉里面 这个过程需要用勺子把淀粉扣出来 一定要这样  油(2汤勺)抓匀
盐的用量就这种小勺1/2勺 
调碗汁   3勺(汤匙)海鲜酱油 1勺料酒 1/2勺耗油 1/3勺白醋 1/3勺白糖 1勺(如上图的勺)十三香或者白胡椒粉【不喜欢的可以不放】 1/2勺(如上图的勺)盐 半碗水搅拌均匀 
然后调一点水淀粉倒入碗中搅拌均匀 
起锅烧油 一定要多 拿湿筷子试 如图这样就可以炸肉了
炸至定型 5分钟左右
然后油温升高复炸 至金黄 有焦焦的感觉 因为我用的俄罗斯豆油所以不是那么黄 
尖椒过一下油2秒即可
锅中留底油 葱姜蒜爆香 
加入碗汁 不停搅拌汁冒大泡 倒入 炸好的肉 尖椒 翻炒均匀即可 
过程一定要快 大火快炒 
一道东北老式溜肉段就完成了
杂蔬窝窝头
用料：
随意木耳香菇
随意香干豆角
做法：
杂蔬用的是凉拌，想少摄入热量
玉米面窝窝头之前做好的，蒸熟即可
榨香蕉奶昔
萝卜烩腊肠
非常简单的一道家常菜。主要食材只是白萝卜和中式香肠。成品带着腊肠的甜味配上多汁的萝卜以及用蚝油制作鲜美的汤汁很下饭哟～
用料：
1根白萝卜，中等
2-4根腊肠
4个蒜瓣
1小撮花椒
适量花椒油/橄榄油
适量老抽
适量糖
适量蚝油
少许白胡椒粉
少许十三香粉
少许，可忽略生油
做法：
萝卜洗净去皮，滚刀切切成小块。腊肠斜切成片，备用。
蒜瓣拍碎，和花椒一起备用。
锅内倒入冷水，放入萝卜块，大火煮开。
萝卜煮开后倒入切好的腊肠片，一同煮直到煮开。沥去水份，备用。
起油锅，倒入橄榄油/花椒油，放入蒜瓣和花椒，炒出香味。
倒入焯水后的萝卜和腊肠，翻炒。
加入热水，煮开。
再加入适量老抽，蚝油，糖，白胡椒粉，十三香，中火炖煮直到萝卜酥软。最后大火收汁，淋上生油撒上葱花即可享用。
韩式鲜萝卜咸菜
每天都吃的小咸菜，一个大萝卜能吃一周，比买的合适还好吃！
用料：
1根 900g萝卜
适量 3-4勺盐
适量 2-3勺糖
4勺自制辣酱
3勺韩氏辣酱
适量 2根香菜
做法：
用这种大白萝卜
萝卜擦成丝
加入2到3勺盐拌匀，等待1个小时左右，中途记得翻拌一下
(萝卜本身有股臭气，这样能去除大部分)
用清水清洗两遍后挤干水分
加入盐 糖 辣椒酱 香菜(切小段)
(根据自己口味调节盐和糖量，比正常多加一点料，萝卜出水后正好)
拌均匀
装入玻璃罐就完成啦
自制辣酱
秋天时用鲜辣椒搅碎加入了姜蒜苹果，冻在冰箱里，随时取用
特点是辣味够，很新鲜，不够红
韩式辣酱
颜色红，不辣，味道浓郁
淘宝搜金刚山辣椒酱就有
红豆芋头银耳羹
最近真的是大风低温不停歇，冷冷的。别说宝宝了，咱们自己也是整个人都没了精神，这种天气吃点热乎乎得到最舒服啦。翻翻自家的菜篮子，正好剩下几个芋头,正好那就来碗甜汤吧，我们全家可是超爱吃的，不仅营养价值高，吃法也多，可蒸可煮可炒，还可以做甜汤，不论你怎么做都好吃。
用料：
50克红豆
40克芋头
3颗红枣
3克干银耳
做法：
准备材料：红豆50克、芋头40克、红枣3颗、干银耳3克。
把准备好的银耳用30度左右的温水，泡发10-15分钟。
把准备好的红枣去皮去核，切成小块。
把红豆提前泡发3小时。
把泡发好的红豆加到高压锅中。
加入700毫升清水。
盖上锅盖，大火煮20分钟。
把煮好的红豆，切好的红枣一起加到搅拌机中。
加入500毫升清水。
把红豆和红枣打成糊就可以啦。
把打好的米糊加到煮锅里。
把准备好的芋头切成丁。
把切好的芋头加入锅中。
把泡发好的银耳也加到锅中。
不停地搅拌防止糊底，如果太稠了可以适量加些开水哦。
简单又快手，关键是宝宝喜欢，大人也爱吃。可算得上是老少皆宜，姐妹们，快来试试吧！