xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
腊肠豆干捞饭
简单懒人的吃饭方法
用料：
3碗米饭
5朵香菇
10条豆干
1条腊肠
做法：
香菇温水浸泡
豆干温水浸泡
腊肠
用锅加油加盐水煮，放入电饭煲
往常煲饭一样
海参两吃
用料：
1只海参
适量姜末
适量料酒
适量蚝油
适量葱末
几滴橄榄油
3个干红椒
适量白胡椒粉
少许糖
做法：
海参泡发，洗净，剔出海参筋备用。
葱姜，部分切成葱姜末，部分切段葱段和姜丝。干红椒切段。
少许油下锅温热，加入葱姜末，倒入料酒，海鲜酱油，蚝油。烧热后出锅，浇在发泡好的海参上。
少许油下锅烧热，加入红干椒，葱段，姜丝炒香，再加入海参筋，加海鲜酱油，少许糖，白胡椒粉，翻炒出锅。
海参两吃完成。
4寸可可慕斯
本人较懒，参考了好多大神的菜谱，改编了下，写出的最简单最接地气的菜谱，成功率百分百，新手容易上手
用料：
40克消化饼干
20克黄油
50克牛奶
15克细砂糖1
5克可可粉
10克细砂糖2
150克奶油
一片吉利丁片
做法：
准备四寸活底的吸油纸，或者剪一张出来，垫在四寸模具底部。然后将黄油常温融化，备用
徒手压碎饼干或者榨汁机打碎，本人比较懒，次次用的榨汁机…嘻嘻（有心的小伙伴们可以做一个四寸海绵蛋糕切了放模具底部）
将融化的黄油倒入饼干碎里，用刮刀搅拌均匀，均匀之后倒入模具，用擀皮棒压实，切记要压实，不然后期会松散…影响美观。压好了我们把它放入冰箱冷藏室里冷藏一下备用。
将吉利丁片放在冷水里泡软备用。牛奶混合细砂糖1，牛奶隔水加热融化细砂糖，待细砂糖融化的差不多了，倒入可可粉，不断搅拌均匀，可可粉不能完全融化也没关系，出锅后过筛一遍。过筛后的可可液加入泡软了的吉利丁片，不断搅拌，直到吉利丁片完全溶解了，接着将混合液放在一边自然降温备用
淡奶油加细砂糖2打发，待淡奶油打发的微微流动，纹路不消失便可。仙女们可以多打发点淡奶油以备后面装饰表面用。
将打发好的淡奶油里加入可可液，将二者融合，搅拌均匀以后，我们拿出冰箱里装有饼干碎的四寸模具，将混合液倒入模具，轻轻震一下模具，震出气泡，接下来仙女们就可以把模具放入冰箱冷藏里冷藏了，冷藏三小时以上便可以拿出来脱模了。
脱模，我都是拿热毛巾包裹着模具，不一会就可以脱模了，脱模后非常有成就感呢，别顾着兴奋。我们可以拿出之前多打的奶油进行装饰，也可以表面撒一层可可粉，或者加芒果也是不错的选择。
5分钟香蕉派（飞饼版）
飞饼真是个好东西，拿来就可以用。不用提前解冻，准备馅料的时候，飞饼很快就变成了可以做派皮的状态，5分钟搞定，真是懒人和妈妈们的福音~
用料：
一袋印度飞饼
1-2根香蕉
1个鸡蛋
做法：
把飞饼从冰箱里拿出来，自然化冻软化。
同时准备香蕉馅，把香蕉碾成泥，放到碗里备用。
这一步没有拍照。拿出一块飞饼，十字型切成4块。拿出一块中间放香蕉馅，另一块盖上，用叉子将四周的皮压紧。另两块相同做法。
依次做好后，预热烤箱，饼皮刷鸡蛋液（蛋黄多一些，颜色漂亮）
烤箱预热到150度，20分钟出炉。
叉烧黄瓜韩式酸辣凉面
天气热起来容易没食欲，只想吃点清凉爽口又开胃的，酸酸辣辣的凉面有主食有蔬菜还有蛋白质，营养均衡又好吃，一不小心就吃一大盆。
用料：
2勺韩国辣酱
1/3根黄瓜
100克叉烧
1勺酱油
1份面条
半勺白醋
适量白芝麻
1瓣大蒜
半勺火鸡酱
2勺芝麻油
做法：
黄瓜、叉烧切丝，大蒜切粒，面条煮熟过凉水沥干，加入芝麻油稍微拌一下以防黏连，也增加香味；
叉烧和黄瓜丝码在面条上，加入两勺韩式辣酱、一勺酱油，视个人对酸味的喜爱情况加适量白醋（陈醋、柚子醋等都可以），因为韩式辣酱偏甜，个人喜欢辣味多一点所以加了点火鸡酱，没有也没关系；
撒些白芝麻增加香味，看起来也很有食欲（配了个各种蔬菜的韩式泡菜汤一冷一热）
全部拌起来~酸辣凉面就搞定啦！
果味酱牛肉｜美食台
今天，我们来做一道果味酱牛肉，在腌制和炖煮牛肉的过程中加入菠萝、芒果和木瓜，水果酶和果酸不仅能让牛肉更软糯更入味，还能中和掉牛腩本身的膻味。而低温慢煮，可以让水果和香料的香气彻底渗入到牛肉中，吃上一口，特别美好。
用料：
1公斤牛腩
5颗八角
1块桂皮
5片姜片
8根干辣椒
5片山楂干
10g花椒
1棵葱白
80g菠萝
50g木瓜
70g芒果
15g蒜泥
5g小米辣圈
5g小葱花
20g老抽
30g生抽
60g醋
10g盐
10g白糖
做法：
将牛肉洗净切块，在冷水中浸泡约90分钟，去除血水；
取木瓜、芒果、菠萝的果肉，倒入牛肉中，用手将果肉捏碎，搅拌均匀，腌制至少三个小时；
将腌好的牛肉取出，放入清水中，加入姜片、葱白，煮约4分钟，稍微焯一下水，捞出；
另起一锅水煮沸，加入桂皮、八角、花椒、葱白、姜片、山楂干、干辣椒，然后放入牛肉，加白糖和老抽，盖上锅盖，大火烧开，煮约20分钟后转小火，用80度左右的温度煮约2个小时；
做蘸料：将蒜泥、辣椒圈、葱花倒入碗中，加生抽和醋，生抽与醋的比例约为1：2，调和均匀即可；
牛肉煮2小时后，可以试着将筷子插入牛肉中，能够轻松插入说明牛肉已经熟透了，加盐，出锅；
等牛肉放凉，切片，配上蘸料，一道果味酱牛肉就做好了。
赤小豆薏米去湿粥
爱人湿气重，最近天气热，喝点薏米红豆粥去去湿气，排毒养颜，通便减肥！试试吧！
用料：
一把赤小豆
一把薏米
一把黑米
几颗红枣
少许燕麦
做法：
赤小豆，黑米适量，用水冲洗干净；
燕麦少许
新疆小红枣几个随意吧
薏米仁用干锅加热后炒一下，微微发黄色OK！
赤小豆，黑米，薏米，燕麦，红枣，（红糖和冰糖可选择添加）。加适量的水，电压力锅按功能键――煮粥――开始（约30多分钟）。
红乳菌虫草花竹荪炖鸡汤
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经世界各国的研究和检测证明，北虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。性质平和，不寒不燥，益肝肾、补精髓、止血化痰，增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
    红乳菌，又称红乳牛肝菌，属牛肝科。红乳牛肝菌外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美烘干后香味浓郁，味道清香，具有益胃清神，止血治痔等功效，是中老年和多种慢性病患者的保健食品。红乳牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；中医认为牛肝菌可美容养颜。
   竹荪；具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
用料：
1只小母鸡
15克红乳菌（干货）
15克竹荪（干货）
每人5克（按人数放）虫草花（干货）
适量葱
适量姜
适量料酒
适量水
适量盐
适量（可放可不放）鸡精
做法：
将红乳菌、竹荪、虫草花分别洗净，泡发。
将鸡洗净，一切为二。砂锅加水大火烧开，放入葱、姜片和料酒。把洗净的鸡放入，加热后撇去浮沫。
在煮鸡的时候。红乳菌温水先泡10分钟，洗干净后在浸泡半小时。（浸泡的水可放入鸡汤，不浪费鲜味。）
竹荪先用温水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。切成4厘米左右的段。
虫草花稍微浸泡下，洗去浮尘、杂质，泡发十分钟。（浸泡的水可放入鸡汤，不浪费鲜味。）
将红乳菌、虫草花放入锅中，和鸡一起烧。
等鸡九分熟的时候，放入竹荪。再一起煲半小时。
最后加入适量盐。（汤够鲜~不用加鸡精了）
新英格兰海鲜奶油浓汤
4人份
用料：
1个土豆
5片培根
半个洋葱
香菜or1/2小勺的parsley
2大勺黄油
1/3 杯面粉
可选1/4杯的白葡萄酒
1块chicken bouillon
1／2杯牛奶
15ozcreamed corn
6 oz蟹肉或者蚌肉
盐
黑胡椒
做法：
把土豆放到微波炉转30秒左右，反正让它半熟就可以了。
在锅里中火炒一下培根（注意不需要加油，因为培根本身就很多油），然后加入洋葱。炒到洋葱变的透明了，加入海鲜肉以及少量香菜。然后放一边。
黄油化掉，然后慢慢倒入面粉直到它们变粘稠，变成蛋壳色。然后继续煮几分钟，再倒入白葡萄酒。用牛奶把chicken bouillon化开。当面粉变的很crumbly的时候，慢慢加入牛奶，然后搅拌好直到面粉块全部溶解进去（感觉其实就打玉米面。。。）
当上述混合物很creamy and hot的时候，加入2中的培根混合物，1中的土豆，以及玉米。用盐／黑胡椒粉调味，然后小火煮个10分钟左右。土豆煮好就可以了。
韭黄炒滑蛋
制作时间：10分钟

制作简易度：★
用料：
#材料：
150克韭黄
4颗大鸡蛋
#调味料：
1/8小匙（放韭黄）盐
1/2小匙（放鸡蛋）盐
1/4小匙鸡精
2小匙玉米淀粉
1大匙清水
做法：
韭黄切除根部5CM的位置丢弃，其它部份切段。
鸡蛋放入碗内打散，加入盐1/2小匙、鸡精，用筷子打散成蛋液。
玉米淀粉+水在碗内调匀，加入蛋液中搅匀。
锅内热2大匙油（炒蛋比较吃油）
先加入韭黄根部用中火炒约10秒。
加入韭黄叶及盐1/8小匙用大火快炒约10秒至软身。
将炉火转为中小火，倒入蛋液。
一边炒一边用锅铲将锅底已受热的蛋液翻上来。
一直到蛋液全部有8成熟的样子，即可盛盘。
成品
小鸡炖蘑菇
用料：
100克红薯粉丝
1只白条鸡
200克榛蘑
葱
姜
八角
花椒
5克盐
5克鸡精
10克白糖
15克料酒
60克酱油
5克老抽
做法：
先看看小鸡和蘑菇：其中蘑菇和粉丝提前2小时泡好
将小鸡剁成块
一定泡入清水中，至少4小时以上，还要勤换水
为了彻底去除小鸡的异味，一定用花椒水20克；料酒5克；酱油5克；葱姜腌制鸡块30分钟
炒鸡块：锅中倒油烧热后，倒入鸡块及腌制的葱姜块
放入八角，反复煸炒5分钟，炒出鸡块的水分
然后倒入蘑菇
烹入剩余的酱油；料酒继续翻炒片刻
倒入泡蘑菇的原汤
补足持平的清水，调入盐；鸡精；白糖，盖盖小火炖1小时
放入粉条后
再炖10分钟，就关火出锅
【一人食】完美一锅到底小火锅
辛苦码好食谱！居然闪退了！！！
心塞。
完美一人食。分分钟搞定晚餐。
很随意的一个菜谱。
完全看你自己想吃啥。
懒人福音一锅到底！
用料：
一朵两朵都随意新鲜香菇（必需
一个鸡蛋（必需
一个西红柿
随意蟹肉棒
随意西兰花
随意鸡丝
随意西芹
随意紫甘蓝
橄榄油
鸡精
生抽
盐
黑胡椒碎
做法：
除了必需的香菇要切片以外，其他食材该洗洗该切切，而且你要是不喜欢我列出来的食材也可以换成任何你喜欢的食材，随便你怎么处理，能吃就行
锅内倒橄榄油大火煸一会香菇片，撒点黑胡椒
改小火把其他食材一层层摆进锅里，倒水淹没食材开中火
水开后加入生抽和盐还有鸡精，也可以不加鸡精，因为香菇已经很鲜了。
改小火打入鸡蛋点一滴香油，然后就是最爽的一个步骤了！把鸡蛋搅开！一定要小火搅开！大火搅开的鸡蛋花会和汤分离。汤会变得没有那么浓稠好喝！！
蛋搅开后马上关火开吃啦！！热乎乎香喷喷！！棒呆了！！
家庭版寿喜锅
自制寿喜烧
用料：
半个洋葱
1把茼蒿
1把金针菇
4片白菜
3朵香菇
2个蘭皇生鸡蛋
1盒魔芋丝
1块豆腐
适量牛肉片
1瓶寿喜烧汁
4勺味淋
4勺日本酱油
做法：
寿喜汁1:1兑水
日本酱油4勺
味淋4勺
豆腐花蛤泡菜锅
韩国菜，一直是我比较热衷的，喜欢泡菜，喜欢烤肉，喜欢拌饭，喜欢各式汤，经常约上3,2好友，一起去韩国餐厅，盘腿而坐，悠闲的烤着吱吱冒油的肉片，大快朵颐的品尝满桌丰富的开胃小点，和朋友放松心情的畅聊，这份悠然自得，在韩式餐厅里也是最合适不过的了。
用料：
20g韩式大酱
200g泡菜
1块嫩豆腐
半斤花蛤
一大碗淘米水
1小把 适量茶树菇
料酒
做法：
锅中加入适量水，大火烧开后，放入洗净的花蛤，倒入适量料酒，大火煮滚后焯煮至花蛤张口。（提前将花蛤用盐水浸泡吐沙，然后多次清洗干净）
焯好的花蛤，捞出备用
将泡菜挤出泡菜汁备用，泡菜切段
石锅中，放入一大碗淘米水，然后加入泡菜汁，大火烧开
炒锅中，加入适量食用油，将泡菜煸炒出香味
将煸炒好的泡菜，加入到石锅中，继续煮滚开
继续步骤
待石锅中的泡菜汤，煮沸散发出香味，加入洗净的茶树菇
加入20g的大酱到泡菜锅中
然后再将切块的豆腐放进去，转小火慢笃2分钟
最后将焯好的花蛤放进泡菜锅中，转大火，煮至沸腾即可关火
橄榄油藜麦芦笋虾仁沙拉
在热播综艺《锋味》里，谢霆锋做过一道藜麦猪颈肉沙拉，令我认识到藜麦，也爱上了沙拉！于是每一期都会忍不住收看节目，看谢霆锋和朋友一起访遍世界美食，寻找美食背后的故事，新奇有趣同时也令人获感良多。心痒痒地想做同款美食时，才发现谢霆锋一直用的橄榄油品牌是欧丽薇兰~它的高多酚特级初榨橄榄油，橄榄多酚平均含量高达400ppm（毫克/千克），1瓶相当于2瓶普通特级初榨橄榄油橄榄多酚的含量，营养价值出类拔萃，符合欧洲食品安全局（EFSA）宣称：每天摄入20g含有高多酚的橄榄油将有益于人体健康，也适合于冷烹和短时高温的烹饪，用它加黑醋汁调配成沙拉汁就再好不过了，清爽不腻，卡路里比单纯的沙拉酱要低，而且营养价值更高，配合口感略带Q弹的藜麦，爽口的虾仁还有各种颜色丰富的蔬菜，给视觉和味觉带来双重享受。
跟着谢霆锋学料理，用每一次做出的美食去宠爱自己的小宝宝和爱人，让我在乎的人感受到我对他们的宠爱~新的一年，让锋味相伴，让宠爱一直都在，一起用欧丽薇兰橄榄油过一个宠爱年吧~锋味同款橄榄油传送门：https://pro.m.jd.com/mall/active/4SD*oiGHqGyewVRV41cbKVd5xGkg/index.html
用料：
50克藜麦
2个鸡蛋
8根芦笋
40克红叶生菜
30克苦菊
20克罗马生菜
10克芝麻菜
3个樱桃萝卜
5个圣女果
1根小青瓜
12只虾
少许黑胡椒
少许盐
#油醋汁：
3大勺欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油
1大勺黑醋汁
做法：
材料备好，这次选用的是欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油—地中海原装进口，橄榄多酚平均含量高达400ppm（毫克/千克），1瓶相当于2瓶普通特级初榨橄榄油橄榄多酚的含量，营养价值高，对人体健康很有益，有助于增强免疫力、抗氧化延缓衰老，多吃多健康，家庭自用当然要选好的。
藜麦洗干净，煮熟晾凉。
虾仁去虾线洗净加入盐和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油，这里用橄榄油和盐的目的是给虾仁简单调味，让虾仁肉质更弹牙，或煎或煮都能令其口感更清爽，而且还能让虾仁增添橄榄果香风味。
鸡蛋煮熟切开。
小黄瓜、圣女果以及樱桃萝卜洗净切好，菜类撕开成一口大小。
在水中加入盐和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油。橄榄油是世界公认的具有高营养价值的植物油，被称为“液体黄金”，其单不饱和脂肪酸与橄榄多酚等营养物质，对人体健康十分有益。而欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油更是符合欧洲食品安全局（EFSA）宣称的，每天摄入20g含有高多酚的橄榄油将有益于人体健康，多吃多健康。
虾和芦笋分别灼熟捞出，油盐水可以使芦笋颜色保持翠绿。
欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油加入黑醋混合均匀后成为油醋汁。另外欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油精选地中海优质橄榄果品种，1瓶相当于2瓶普通特级初榨橄榄油的多酚含量，是青果风味与多酚营养的上佳结合，做出来的油醋汁闻着不仅具有橄榄果的清香，让人食欲大增，长期食用更是有益人体健康。
材料放入大碗后淋入油醋汁~最后磨一点黑胡椒在表面。
一盘由欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油制作的美味又健康营养的橄榄油藜麦芦笋虾仁沙拉就完成啦。
泡菜牛肉锅
泡菜本身有咸味，如果不慎多放了盐，就往菜里多搁点豆腐。
用料：
100克牛肉片
150克豆腐
100克辣泡菜
50g金针菇
少许香菜
盐
油
做法：
豆腐切成小块。牛肉切薄片，放入盐、油腌制30分钟以上
锅烧热后放入牛肉炒至变色，再放泡菜翻炒1分钟
将所有原料倒入砂锅中，倒入1碗开水（淹过泡菜即可），加入金针菇，烧开
加少许的盐，放进豆腐，小火煮约15分钟，离火加香菜装饰即可
玉米笋清炒甜碗豆，先生的小女孩儿都爱吃吗？
用料：
没有数有几根玉米笋
一包甜碗豆
适量盐
适量鸡油
做法：
玉米笋剥出
甜碗豆去筋
洗净。鸡油拿出解冻。
下锅焯水。
鸡油化开后，加盐。
下锅翻炒。
又有认真吃饭的一天。玉米笋和碗豆都很甜，先生的小女孩儿都会喜欢吗？
🎃杂菜鸡肉焖饭🎃—电饭煲就能完成这道美味❗️有肉有菜一锅到底❗️
用料：
半只鸡肉
适量白蘑菇
半个贝贝南瓜
适量红萝卜
按人头米
适量蒜蓉
做法：
鸡肉下适量料酒、生抽、老抽、生粉、蚝油、砂糖、盐、花生油腌制，腌制一个小时以上。
白蘑菇清洗干净、切块。
红萝卜去皮，切小粒。贝贝南瓜清洗干净外皮，切块。
锅里倒入少量花生油，倒入蒜蓉爆出香味。
倒入腌制过的鸡肉，不需要立刻翻动。
鸡肉稍有变色，就可翻动了，并倒入红萝卜，再加入少量开水。
再倒入南瓜。
最后倒入白蘑菇，全部食材翻炒均匀。
我家是三种米混煮，直接用白米也可以的。
洗干净米，放入比平时煮饭少一点的水量，因为翻炒过的食材里也有水。
把食材都倒入电饭煲的米上面，按正常煮饭键。因为我用了多种米，所以我用的是粗粮模式。
煮好饭，不用先打开饭盖，可先焖几分钟。
几分钟后，就可以搅拌均匀饭和食材，开！动！咯！如果这里觉得味道不太够，可以倒入少量生抽或者蒸鱼豉油调味。
葡萄干燕麦饼干
葡萄干燕麦饼干，做起来很简单，吃起来酥酥的，甜甜的，有点像桃酥
用料：
70g黄油
75g糖粉
50g全蛋液
150g低筋粉
100g燕麦片
50g葡萄干
做法：
将黄油在室温下融化，拌入糖粉，搅拌均匀后加入蛋液，再搅拌均匀后加入葡萄干
将低筋粉和燕麦片混合，加入1中，揉成面团
待面团成型后，将面团分成大小均匀的小面团，像青枣大小，将小面团挤压成饼干，放入烤盘中
烤箱预热后，开烤，上下层180度20分钟
早餐——三色麻食【淘嘟美食小铺】
家有俩娃，纵使我有十八般武艺，无奈都不爱吃青菜，所以果蔬通通榨汁做面条，现在面条吃够了，改做麻食。（我做的量，比较多，出去早餐，都放冰箱冷冻，全家三次早餐的量。）
用料：
900克面粉
150克牛奶
1个火龙果
1把菠菜
3个鸡蛋
1个西红柿
0.3根黄瓜
面团中的面粉和水的比例一般是2：1。
做法：
1.面粉内分别放火龙果，菠菜汁，纯牛奶，分别揉成三个小面团，面粉和水的比例是2：1，果蔬汁的话，同样的比例会稍微硬点。
2.揉成光滑面团，醒面15到30分钟。
3.分别擀成
5厘米后的薄片。
4.切成小方块，撒上面粉，方便搓成麻食。
5.做寿司的帘子，按住小方块，往前推，如上面视频。
6.用手直接搓也可以，不过没有竹帘搓出来的好看。我做了很多，图二是保鲜盒，直接放冷冻，吃的时候再拿出来。
7.锅内水开，放入麻食，煮一会八成熟捞出备用。（我这个是冷冻的，所以煮的稍微久点。）

8.西红柿十字花，热水烫一下，去皮切丁。锅内油热放入葱花，西红柿丁，炒出番茄汁，放水煮开。
9.倒入麻食（其实可以省去步骤7，麻食不好煮，个人不喜欢把西红柿煮太久，所以会先煮一会麻食。），煮熟的大虾等。
1
煮熟麻食，打入鸡蛋液，水开搅拌一下，放入黄瓜丝出锅。（我这个鸡蛋是提前炒熟的，本来打算炒西红柿鸡蛋，孩子突然想吃煮麻食了。）
双重黑芝麻乳酪全麦贝果
这款贝果的灵感来源于下厨房一款双重黑芝麻蛋糕的方子～面包体加入黑芝麻烤香后非常香～而且就算无油的面包体也非常滋润～奶酪调入黑芝麻后也有一种别样的风情～裹入面包体后真的是芝麻香味浓郁加倍～适合黑芝麻控👻
此方子适合做六个比较大的贝果～
用料：
面包体
150g高筋面粉
150g全麦面粉
180g（根据芝麻粉的多少适量调节）水
3-4g酵母
3g盐
7g白糖
20g（可以根据口味自行调节）黑芝麻粉（纯）
奶酪馅
100-120g（根据自己口味灵活调节 太多不太好包）kiri奶酪
20g（可以根据口味自我调节）黑芝麻粉（纯）
10g（可用白糖代替 甜度随自己口味）太古甜菊糖
煮贝果糖水
1000g水
50g白糖
做法：

1.混合面贝果面团所有材料用面包机或者厨师机或者手揉到扩展阶段（破洞边缘光滑）
2.揉成团后平均分割成6份 盖保鲜膜醒发15-20分钟
3.醒发时间做馅料 将奶酪从冰箱拿出回暖一下 加入甜菊糖和芝麻粉搅拌均匀待用
4.在准备包馅儿之前将油纸减成大小均等的六份 放在不沾烤盘上 
5.贝果醒发好后排气擀长并裹入馅料 接口处用力捏紧 （一定要捏紧 奶酪非常容易爆 注意收口处一定放在下面 对齐正中）搓长整形好 接口处朝下 放在剪裁好的油纸上
不会整形的童鞋可以可以参照一下 @一只ruier猫 http://www.xiachufang.com/recipe/102237665/ 橙皮椰香奶酪贝果菜谱的整形方法
6.将烤盘放进烤箱二次发酵或者盖保鲜膜室温发酵半小时左右 快好的时候烧煮贝果的水



    准备煮贝果时候预热烤箱 温度根据自己烤箱调节 我喜欢比较嫩的 温度一般在160左右 煮贝果的水注意千万不要烧开 刚好锅底冒小泡泡时就可以 不然烤出来的贝果表面会不光滑 用油纸托着贝果放进锅里 每一面煮20-30秒 沾水后油纸很好脱落 煮好后用漏勺控干水分后放在烤盘上 放入烤箱烘烤20分钟左右 如果十分钟后没太上色可以调高10度左右 如果上色过重就盖锡纸


    烤好后的贝果取出放在冷却架上冷却至手温即可放入保鲜袋保存 吃不完的可以冷冻 吃的时候提前解冻用微波炉叮几十秒即可 也可以喷一点水后复烤几分钟
真心推荐喜欢芝麻和贝果的同学尝试这一款 绝对让你惊艳
老北京素什锦
老北京素什锦，每逢过年过节家里人都会从稻香村买素什锦回来吃，琢磨自己做一下，味道跟稻香村一模一样。
用料：
克黄花菜
克腐竹
朵香菇
克花生米
朵木耳
勺香油
个马蹄
块烤麸
克糖
勺老抽
勺生抽
1个八角
干辣椒
姜
做法：
准备八角、姜、干辣椒
鲜木耳、银耳（泡发），花生米煮熟去皮（没拍）
烤麸泡发，并切块，二分之一的烤麸即可
干香菇泡发（水一定要留下）
腐竹、黄花菜泡发
锅中倒入比炒菜略多的油，至少用花生油，味道香。不要用玉米油等无味道的油。油热倒入八角、干辣椒、姜，爆炒出香味
放入蘑菇
放入木耳，此时煸炒一会
放入烤麸，多煸炒一会
放入银耳
加入生抽、老抽、糖。我没有放盐，生抽加的比较多，就不用放盐，如果放盐的话，放的糖一定比盐要多。
生抽老抽的比例可以是3:1
一勺盐，一勺半糖，可以尝一下味道，这道菜不用特别咸
加入泡香菇的水，一定要没过所有食材。所以泡香菇的时候多放一些水。开锅后，盖盖子小火20分钟左右。
放入马蹄、花生米、等易熟食材
拌匀
加入腐竹
黄花菜
搅拌均匀后，大火收汁，不要收干。关火加入香油拌匀。
乘出，密封。也可以在锅中盖盖放凉。
放入冰箱冷却，味道更佳。打开保鲜膜，一股香气扑鼻而来。
香煎豆腐素炒乌冬面
五彩的素菜富含各类维生素，香菇增加香味，豆腐富含蛋白质，煎一下不仅不易炒碎而且口感更香。
这是一道营养丰富，颜色讨喜，深受孩子喜爱的主食。
用料：
1包乌冬面
半个彩椒
3朵香菇
300克小豌豆
1盒男豆腐
1勺蚝油
2勺生抽
1勺老抽
适量水
3根葱
1瓣蒜
做法：
男豆腐用小火煎至两面金黄。取出备用。男豆腐比较嫩，煎的时候不要总是翻动，小火煎要有耐心呀！
香菇，彩椒等切丁备用
热锅少量油，炒小葱和蒜，下小豌豆和香菇断生后加入煎好的豆腐。
这步忘记拍照了，调酱汁，将老抽，生抽，蚝油，加少量水调成酱汁。
加入豆腐和豌豆中，小火煮一下，至豆腐入味，如果没煮入味，再加少量水和盐煮一下。
同时，煮开水，下乌冬面，煮两分钟，将开水倒掉用凉水冲一下。将乌冬面和彩椒加入炒好豆腐豌豆中。搅拌均匀，让乌冬面都粘上酱汁。
撒点葱花，起锅开吃。
针鱼（马步鱼）饺子
家人喜欢吃鱼馅水饺～

虽然鲅鱼馅水饺远近闻名～
但我家用鲅鱼做鱼馅水饺还是很少～
大多以新鲜鱼做水饺的多～
燕鱼、马步鱼、鸦片鱼、黄花鱼、海鳝鱼、梭鱼……
只要鱼新鲜，即可做出美味的鱼馅水饺

本菜谱只想写一下马步鱼的处理～
鱼馅的具体做法请根据自己的口味来做
用料：
适量马步鱼
适量盐
适量花生油
适量胡椒粉
少许香油
适量生抽
喜欢的话可以加入适量调馅牛奶或者啤酒
1个（调馅可以加入蛋清）鸡蛋
适量姜末
适量水
适量韭菜
做法：
马步鱼
去头、去鱼鳍洗净，腹部黑色薄膜要去除，据说有毒素。
洗净的马步鱼鱼背向上，用刀用力拍扁
拍扁后的图片。
翻过来，取出鱼刺，去皮，将鱼肉剁碎，根据自己喜欢的口味调馅（我没拍照）
鱼馅水饺，面可以和的软一点，饺子可以包的大一些，吃起来更鲜美～
蚝油白灼油菜
在板鸭好不容易看到有卖油菜的，就买来试试，结果很好吃！
用料：
300g油菜
1茶匙油
3茶匙蚝油
2茶匙生抽
3克盐
半碗高汤
小半碗水淀粉
少许红葱头
做法：
先准备一锅水准备烧开，然后切菜，这次买的油菜比较大颗，就把一颗切成4份，先纵向对半切开，再对半切开，就像成品里那样，洗干净之后，等水开了，把油倒进水里，把油菜放进水里烫一下，差不多熟了就可以捞起摆盘
然后调酱汁，把高汤煮开，倒入蚝油、生抽、盐搅拌均匀，倒入水淀粉搅拌，汤汁变浓稠
把汤汁淋在油菜上，撒上些红葱头就行，红葱头好像是我们闽南和台湾地区才会用的，要是没有红葱头，那就蒜切小丁，入锅里稍微炸一下也行
福袋
新年临近，来个福袋尝尝嘛。
用料：
适量馄饨皮
适量各种想吃的馅料
一把青葱
做法：
馄饨皮包入馅料，捏褶，青葱打结。

吃的时候可蒸可油煎，亦可油炸。
鲜肉包子
就是想吃自己做的，于是就搜菜谱动手做了。
用料：
250克面粉
130克水
15克酵母
以上为包子皮用料(约20个)
500克猪肉
15克姜
10g十三香
2g胡椒粉
2g白糖
2g盐(根据口味加)
1~2根葱
20ml生抽
10ml蚝油
5ml料酒(可不加)
10ml芝麻油
以上为肉馅的用料(约20个)
做法：
>混合面粉和酵母，加入水，揉成面团
>(第一次发酵)包上保鲜膜，烤箱选择发酵模式，发酵40分钟到1个小时
>将猪肉和姜剁碎，葱切小段
>将肉馅的所有佐料混合搅拌均匀，放置一旁
>将发酵好的面团揉成长条圆筒状，切成20等分
>在工作台洒些面粉，用擀面杖将每个面团擀成大小一致的圆饼状(中间厚两边薄)
>加馅到面饼，包成包子
>(第二次发酵)包好的包子再次发酵20分钟
>将二次发酵好的包子置于蒸笼中
>冷水起蒸，15分钟左右后尽情享用
菠菜厚蛋烧
本来想做简单的厚蛋烧，结果家里有菠菜就用上了，自认为是非常好吃啦～
用料：
3鸡蛋
40ml牛奶
10g黄油
少许盐
少许白糖
两棵菠菜
做法：
鸡蛋打在碗里，加入牛奶，按个人口味加入少许盐及白糖，搅拌均匀。
菠菜洗净切碎成小段，烧水加入少许盐焯熟。凉水过滤，晾干水分或直接挤出多余水分。（手洗干净挤就可以）
平底锅小火慢热，加入黄油。待黄油融化倒入薄薄一层蛋液。
用筷子和锅铲将蛋饼卷起，卷不出形状没关系，能卷成一长条就可以。（我是用圆的平底锅煎的，如果自己有长方形的锅造型会更好看）
将卷好的蛋饼放在锅一侧，继续在锅空余的地方倒入蛋液，撒上菠菜碎。重复之前卷的步骤。直至材料用完。
狗粮
用料：
2个鸡蛋
500克猪肉
3个紫薯
1个白菜
2个胡萝卜
一点面粉
做法：
将各种蔬菜搅碎，不要放调料
再加两个鸡蛋，加面粉
搅拌均匀
然后随意捏成某种形状，上锅蒸20分钟
拿出来放晾，即可。吃不掉的要冷冻起来，等下次吃，稍微加热一下下就好啦……
台湾龙粽肉粽
小时候每到端午节，外婆就要包粽子，但昆明人比较喜欢吃清水粽，喜欢粽叶的清香。几年前吃过一次正宗台湾人做的肉粽，那时发现原来粽子还有这种吃法，丰富的馅儿料，让粽子不再单调，从此端午节就去买台湾肉粽回来吃，但屡屡失望，外面卖的粽子馅儿很少，肉味淡，今年发现昆明开了一家元祖，就去买了一盒回来吃，比原来吃那些好点，但还是觉得味不够浓，而且好贵，不如自己来做，就立马准备材料干起来。今晚是第二锅，味道达到我喜欢的标准了。
用料：
20张大的，20张小的粽叶
1公斤五花肉
20个咸蛋黄
40朵干香菇
80棵花生
40颗瑶柱
少许老抽
少许五香粉
少许桂皮
少许香油
少许盐
少许海鲜酱油
1个洋葱
少许糖
做法：
准备工作：糯米用水泡5小时，瑶柱用水泡一会儿去除沙线，干香菇用水泡开，粽叶洗净用水煮几分钟
洋葱切丁，用油炸酥，滤油
五花肉切大块，3*3厘米左右，放老抽、糖、五香粉、桂皮腌5小时
锅里留底油炒洋葱酥，放入泡发的香菇，放入腌好的五花肉翻炒，炒到水份收干，此时肉并不熟，起锅
泡好的糯米滤干水，倒入海鲜酱油拌匀，不能倒多。工作准备就绪，开始包粽子
包粽子要一片大的粽叶搭配一片小的粽叶，包法可以去搜别人的视频，一定要包紧，不能漏底，不能松，用线勒紧，我包20个粽子手指都被勒破了，要不然就煮成一锅糯米红烧肉粥了
每放一种材料就放一小点米，把它们间隔开，最上面放五花肉和香菇，每个粽子的料配比是：2颗瑶柱，4颗花生，1整颗咸蛋黄，一大块五花肉，2朵香菇。我觉得这些料已经很足了，糯米基本就是填缝的，喜欢火腿的可以再放2颗火腿丁，但前提你要能包得下。
然后就是包粽子，捆紧，五花大绑
粽子放锅里，加水，水没过粽子，高压锅上汽20分钟，没高压锅的煮1.5小时
小海鲜系列：炒鸡下饭的辣炒扇贝🌶️🌶️🌶️
特别特别特下饭的辣炒扇贝！这么炒扇贝，保证不会腥！
用料：
一包扇贝
3个小洋葱
2勺辣酱
2个辣椒
1勺淀粉
1勺酱油
2勺料酒
5滴柠檬
做法：
扇贝反复冲洗几遍到没有粘液为止。起锅加水下两片姜一勺料酒焯一下扇贝。这一步是为了去腥。
腌扇贝：焯水后的扇贝捞出来吸干水分，加酱油、淀粉、料酒各一勺，两只小辣椒切段，柠檬挤五滴柠檬汁，抓匀，腌一刻钟。
小洋葱切片。大火热锅下油葱姜蒜爆香，下洋葱翻炒三十秒。
腌好的扇贝倒进锅。加两勺自己喜欢的辣椒酱（不知道啥辣椒酱好吃的可以偷摸问我）。扇贝洋葱一起翻炒。我这扇贝腌的用了个炒鸡上色的酱油（在此拉黑李锦记红烧酱油，炒啥都是黑乎乎，坑爹货）大家别学我啊，菜品颜色浅些更好看。试试好吃不？
香蕉蓝莓酱迷你披萨
喜欢用蓝莓酱制作各种美食
用料：
适量蓝莓酱
2片吐司片
半根香蕉
5克椰蓉
1台ACA烤箱
做法：
准备所有材料
取两吐司片，放在烤盘上，香蕉切片摆在吐司片上
香蕉片上挤上适量蓝莓酱
上下火170度中层烤12分钟
挤上巧克力酱，
撒上椰蓉，我家宝宝已经吃完一个了
一只番茄青稞饭【松下分体式饭煲】
前阵子很火的一只番茄饭，你试过吗，看起来有些粗犷，可因为有番茄的加持，成品浓香开胃，很好吃，而且做起来简单，只用一个电饭煲就可以搞定了。

做番茄青稞饭用的仍然是松下分体式IH电饭煲SR-N101，我觉得用它的精煮功能煮饭特别好吃，会凸显米的柔韧和软糯，老爸老妈和宝宝都很喜欢。这次大米中加了青稞米，增加了健康元素，青稞米偏硬，不太好煮，我浸泡的时间也不长，用松下分体式IH电饭煲精煮之后口感韧韧，稍有嚼劲，是我喜欢的感觉，如果用其他锅煮，需要浸泡更长时间来保证口感。
用料：
300克大米
100克青稞米
1盒午餐肉
1个番茄
1根胡萝卜
1/3个洋葱
1个土豆
1个鸡蛋
2大勺玉米油
4大勺生抽
1小勺盐
做法：
备齐全部材料
青稞米淘洗干净，用清水浸泡半小时
胡萝卜、土豆和洋葱分别切丁
午餐肉一半切厚片，一半切小丁
番茄洗净去蒂，表面划十字刀
大米淘洗干净，和青稞米一起放入电饭煲，加水没过米1指节的高度
倒入2大勺玉米油
再倒入4大勺生抽
最后加入1小勺盐，充分拌匀
将土豆、胡萝卜、洋葱和午餐肉依次铺在表面，留下一小块后需放鸡蛋
中间放入番茄
开启精煮模式
最后15分钟时，打入鸡蛋
铺上大片午餐肉
程序结束后剥去番茄外皮
充分拌匀就可以吃啦
这一碗超级丰富
简单方便又好吃
山药枸杞大枣粥
用料：
适量山药、枸杞、大枣
适量小米
做法：
1、山药去皮洗净切成小丁，枸杞、大枣洗净；小米用水淘一下；
2、往锅内放入小米，加清水；
3、待熬至20分钟左右，期间不断翻搅，避免小米粘锅；
4、加入山药丁、枸杞、大枣；再煮至15分钟左右；
5、待米成花状时，就可以出锅了。
炒小白菜
最简单的菜往往是最难炒的好吃的，所以小白菜这种素菜的炒法确实可以学习交流一下，初学厨艺的朋友可以先学习这个方法，因为真的很简单！
用料：
半颗小白菜
20克油
3瓣蒜
10克盐
5个干辣椒
做法：
大蒜切碎，生姜3片，干辣椒切段备用
小白菜切好备用
热锅热油，放入干辣椒，生姜，大蒜
加入小白菜翻炒
翻炒至菜叶，菜杆7-8分熟，可放入一点鸡精（不喜欢的可以不加），然后放入适量盐
出锅
抹茶蜜豆戚风蛋糕
做过很多次抹茶戚风，现成的方子总是用来不顺手，不是组织过于湿润容易塌，就是表面干裂颜色过深，于是自己动手搜集总结了一些非抹茶口味但更专业的戚风方子，然后经过调整就有了现在这个既不会塌陷也不会干裂的配方，最惊喜的是口感变的更加细密了呢～下面的用量适合做8寸戚风蛋糕～
用料：
50～100g蜜红豆
100g蛋黄
30g白砂糖（蛋黄糊）
50g色拉油
60g牛奶
100g低筋面粉
10g抹茶粉
200g蛋白
90g白砂糖（蛋白霜）
做法：
制作蜜红豆：
红豆100g加水适量用高压锅煮软，开锅后加糖150g混合拌匀，开小火将汤汁收干。做好的蜜红豆可以用保鲜盒密封后放冰箱冷藏保存较长时间。
将冷藏过的鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。
制作蛋黄糊：
用牛奶将抹茶粉溶化，加糖30g，继续搅拌，然后加入色拉油，打成浓稠均匀的液体。
将低粉过筛后全部倒入上一步的液体中，翻拌至看不到粉疙瘩即可。
加入蛋黄，翻拌成光滑细腻的面糊。
最后加入蜜红豆，轻轻拌均。
将烤箱设置为上下层160度（由于每个烤箱的温度会有偏差，建议多尝试一下找到最佳温度）。
制作蛋白霜：
用电动打蛋器低速将蛋白打至粗泡，然后分三次将90g糖加入蛋白中，期间将打蛋器提至高速，将蛋白打到干性发泡。
混合蛋白霜和蛋黄糊：
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌至颜色均匀，再取1/3蛋白霜加入，翻拌至均匀，将所有面糊加入剩余的蛋白霜中，翻拌至均匀。
将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，在桌面上震三下，将面糊内部的大气泡震出。
放入烤箱中层，烤70～80分钟，中间担心蛋糕顶部颜色过深的话，可在30分钟之后加锡纸覆盖。注意蛋糕一定要熟透后才可以出炉。
烤好后可以通过摔模（30～50cm处松手让模具垂直落地）将蛋糕内多余气体震出，然后将蛋糕连模具倒扣在烤架上放凉。凉透之后用橡皮刮刀将蛋糕从模具上分离下来，可直接食用或冷藏后食用。
四丁蛋炒饭
肉未，香菇未，红萝卜未，芹菜未，鸡蛋，米饭
用料：
自定`
8个香茹
1小个红萝卜
少许芹菜
自定米饭
自定鸡蛋
做法：
先将肉，香菇，红萝卜，芹莱切成丁。
先把红萝卜，香菇开火用油先炒一下出锅。
放油炒鸡蛋肉未，把饭放锅里炒再把香菇红萝卜芹菜放入炒会放点调味的出锅。
浓香玉米汁(美的破壁机)
用料：
1根(约250g)甜玉米
200ml金典纯牛奶
150ml水
20克小米，燕麦米
适量糖
做法：
玉米剥好，称重，大约250g。冲洗一下，放入破壁机。再加入约20g的小米和燕麦米，其它的米也行，加米了以后打出来口感会比较丝滑。加入150ml的水，先用的果蔬模式打碎。
然后加入纯牛奶，用米糊模式，大约花费30分钟。结束后加入适量的糖，点动搅拌好，即可饮用。
不用再过滤了，打出来的玉米汁特别丝滑，浓香，有点稠，适合早上喝，煮好后，破壁机有点糊底了。喜欢清爽的朋友可以少加牛奶，多点水。
粘米粉戚风
不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。
用料：
30g玉米油
80g水
100g粘米粉
4个鸡蛋
50g糖
做法：
水油充分混合，加入过筛的粘米粉
搅拌均匀后加入鸡蛋黄
蛋清打发至粗泡状态，一次加完全部的糖。高速打发，蛋清分3次与粉糊混合均匀。
150度烤60分钟，略回缩（可能水量大）
秘制烤鸡翅
搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面，就不单独写出来了🌝

其实我今晚又做了鸡翅！只不过这次是烤的，腌鸡翅的酱料就和我发的电饭煲鸡翅一样，把鸡翅腌入味了以后就往烤箱里一丢，200度烤20分钟就完事儿了，也是贼方便的。
烤的时候鸡翅会发出滋啦滋啦的响声，因为把油都烤出来了，鸡翅皮焦脆焦脆，虽然这样没有汤汁，但吃起来也是很爽滴！冬天冷，腌的时候多放点辣椒，辣辣的好过瘾啊！
用料：
适量鸡翅
做法：
调味料
调味料
把鸡翅放在调味料中腌制半小时-两小时，时间长会更入味哦
放入烤箱200度烤20分钟即可
直接就可以吃啦(●°u°●)​ 」
杂粮肉饼
鲜香鲜香的杂粮肉饼
用料：
350克面粉
50克杂粮粉
2克盐
220克温水
4克发酵粉
20克白糖
400克五花肉
适量洋葱
15克玉米油
1小勺蚝油
1汤勺蒸鱼豉油
1平勺酱油
15克凉水
3克白糖
做法：
温水化开白糖后加入酵母粉，静置五分钟左右，可以看到酵母发起来。等待的五分钟，把面粉、杂粮粉、奇亚籽和盐混合。把酵母水分三次加入面粉，用筷子搅拌成絮状。最后用手揉成光滑的面团。包上保鲜膜，发成两倍大。
在发面的等待时间里，剁肉馅。五花肉剁成泥，洋葱切碎。起锅，加入油15克（增肥的多加点也没关系，羡慕）加入洋葱碎，小火熬成葱油。五花肉分三次加入凉水，朝一个方向使劲搅拌，上劲。然后加入葱油，蚝油，蒸鱼豉油，酱油，白糖。继续同一个方向搅拌均匀即可。等待面团发好。（夏天建议放一会冷藏，一会比较好包）。
取出发好的面团，分成两份，轻轻的揉成长条型，然后切成大小一致的“剂子”，此处不明白的参考水饺皮做法。直接压扁剂子，把边擀圆（中间厚四边薄）。
以下参考包包子步骤，不过这里一定要把边锁住，严严实实的。全部包好后，盖上保鲜膜（包的速度慢的盖上保鲜袋防面皮干裂），然后盖上拧干的蒸屉布，静置十五分钟。
电饼铛预热好，拿油刷刷一层油，封口面朝下，按压成饼状，撒上白芝麻，中火双面烤。面皮微黄时，打开盖子，等烤三分钟左右。（我家电饼铛盖子火比较大）如果用平底锅记得小火盖锅盖，翻面时锅盖上有水用厨房纸擦干。
成品。
油渣饼的故事
普鲁斯特在他的《追忆似水年华》里有一个关于食物的记忆：这种名叫小玛德莱娜的，小小的，圆嘟嘟的甜点心，那模样就像是用扇贝壳瓣的凹槽做模子烤出来的。被百无聊赖的今天和前景黯淡的明天所心灰意懒的我不由分说，机械地把一匙浸了一块小马德莱娜的茶水送到嘴边。可就在这一匙混有点心屑的热茶碰到上颚的一瞬间，我冷不丁打了个颤，注意到自己身上正在发生奇异的变化。我感受到一种美妙的愉悦感，它无依无傍，倏然而至，其中的缘由无法渗透。这种愉悦感，顿时使我的觉得人生的悲欢离合算不了什么，人生的苦难也无须萦怀，人生的短促更是幻觉而已。我就像坠入了情网，周身上下充盈着一股精气神：或者确切的说，这股精气神并非在我身上，它就是我，我不再觉得自己平庸、凡俗、微不足道了。我觉得它跟茶和点心的味道又关联，但又远远超越于这味道之上。油渣饼也是一样随着我们的记忆经久不散，那弥漫在舌尖的味道，不单纯是食物的味道，更重要的是回忆在心里构建的愉悦和美好。
用料：
一小碗（没具体称重）油渣
一小碗（和油渣等量）核桃仁
50克（多少随意）蔓越莓
10克白糖
5克盐
一个鸡蛋
250毫升牛奶
250克普通面粉
250克全麦面粉
5克酵母
做法：
将油渣切成小粒（最好是刚熬油出来的油渣，香到炸，我每次都会忍不住吃好多）放小碗备用。
将核桃仁切小粒（尽量切小粒），可以炒香也可以直接用，我是直接用。
蔓越莓清洗改刀切小粒备用。
将所有材料在一个大盆里混合均匀倒入牛奶，牛奶的量不要全部倒入，根据面粉的吸水量调整。将面团揉透（一定要用力揉，揉透了最后出来的成品才更有嚼劲，更完美。）整理成一个圆球状，压到自己想要的饼的厚度（我是直接在烤盘里整形）然后盖保鲜膜发酵，发酵时间的长短根据室温和面团的状态来决定。发酵到原面团的1.5-2.5倍大就可以烤了。
放入烤箱，调温度175，时间30分钟（没预热烤箱）面团上再压一个烤盘，保持面团的两个面都是平的。（因为小时候我吃到的油渣饼就是一个圆圆的大饼子）结束调温180度翻面再烤10分钟（这时候另一个烤盘可以不用了）。香喷喷的油渣饼就出炉了。（烤制的时间和温度依据你自己的烤箱适当调整，还要根据饼的厚度来调整）
超简单的酸奶蛋挞
因为喜欢酸奶的味道~
用料：
110g酸奶(绿建瓶装)
1个约60g鸡蛋
5g炼乳
5g白砂糖
8个蛋挞皮
做法：
烤箱预热:180度10分钟
鸡蛋打散，不要打发
在打散的蛋液中加入白砂糖，炼乳，然后将混合的蛋挞水，倒入蛋挞皮中就可以了！7-8分满就可以了，大蛋挞皮，大约可以做8个！
然后将蛋挞放入烤箱，烤20分钟就可以
缤纷美味全频道沙拉
很幸运申请到了味好美沙拉酱的体验，那么就来做一道营养美味兼备的全频道（意思就是什么都有）沙拉吧( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡﻿中午吃最好了(●°u°●)​ 」
用料：
6片或1小棵生菜
2大朵西兰花
4根黄秋葵
6根玉米笋
1小个贝贝南瓜
6个圣女果
1小把小葡萄或蓝莓
60g/2块鸡胸肉/鸡小胸
4个大虾仁
0.5克盐
3勺味好美沙拉酱
做法：
准备好各种食材并清洗干净，沥干水分备用。
贝贝南瓜洗干净成小瓣，西兰花切小块。
放入微波炉蒸笼中高火7分钟，拿出来放凉。
该焯水煮的食材焯水煮。西兰花1分钟，秋葵、玉米笋2分钟，虾仁2-3分钟，捞出放凉。玉米笋拦腰切断，秋葵横切成厚五角星形。
准备其他需要切的食材。贝贝南瓜用水果刀切出瓜肉，圣女果对半切，鸡胸肉切小块。我用的是包装即食鸡胸肉，黑胡椒味。
摆盘。先把生菜撕碎垫底。
依次按列放上颜色不同的果蔬。
最后放上鸡胸肉和虾仁。
撒上小葡萄或蓝莓点缀。我用的是火焰山玻璃葡萄。
最后淋上沙拉酱就完成啦～
夏日清爽甜品·柠檬小方
Lemon Squares，美式甜点。上层是柠檬夹心下层是类似曲奇的酥底。清爽柠檬味，冷藏后更佳，适合夏天的甜品。

方子来自Easy Peasy Mealz，稍减糖，歪果仁的方子真是会甜到头疼。

350F，25分钟+22分钟，约8块
用料：
酥底
1 cup面粉
1/4 cup白砂糖
1/2 cup黄油
柠檬夹层
2个鸡蛋
3/4 cup白砂糖
一个柠檬
1/2 tsp泡打粉
1/4 tsp盐
装饰
适量糖粉
做法：
烤箱预热350F，黄油软化，将酥底的材料混合均匀，到没有干粉的状态
用叉子或者杯底把酥底的材料压实，入烤箱烤25分钟
取约一只柠檬的皮屑
将柠檬对半切，榨柠檬汁
将鸡蛋、糖、柠檬汁混和，打至轻盈微膨
将柠檬夹层倒在烤好的酥底上，再次入烤箱350F，20-25分钟
烤完后放凉，在冰箱里冷藏
吃的时候撒一些糖粉，酸酸甜甜，清爽解腻。
芹菜炒鸡胸肉
减脂增肌必备哦
用料：
2根芹菜
1块鸡胸肉
适量酱油
适量盐
适量黑胡椒
少量橄榄油
做法：
1 芹菜 鸡胸切小块好入味 并且可以让芹菜中的怪味道变少
2 热锅凉油 油热放一点黑胡椒 加鸡胸翻炒至表面变白 加芹菜翻炒
3 炒一分钟 填一点点水 加盐 生抽 把水炒干
4 出锅～
墨西哥酱面包
脆皮奶香为十足的面包
用料：
500克面包粉
100克砂糖
1个鸡蛋
5克酵母粉
10克奶粉
250克牛奶
5克盐
50克黄油
墨西哥酱
50克黄油
40克糖粉
40克鸡蛋
40克低筋粉
做法：
除了黄油和盐所有材料揉匀，无干粉再加入黄油和盐，揉到拉出手套膜，包好保鲜膜开始第一次醒发一个小时，整形揉圆，排气，再第二次醒发
醒发好挤上墨西哥酱，墨西哥酱做法，把黄油软化分次加入鸡蛋再筛入面粉，拌匀，挤在面包表面，180度烤之15分钟左右
快手牛肉土豆条
用料：
500g土豆
250g牛肉
少许姜
做法：
土豆切大条
牛肉切片，放姜丝，适量盐、生抽、淀粉腌片刻。
锅烧热放油，把土豆条放入炒至金黄出锅备用。
热锅热油，放入腌好的牛肉，加料酒翻炒。
倒入土豆与牛肉一起，加水，盐，生抽焖一会。
待汁收干，土豆入味后盛出。
五彩素馄饨
夏天早上来点素馄饨 营养丰富又不会感到油腻
用料：
3只鸡蛋
木耳 香菇
1根胡萝卜
200克荷兰豆
做法：
鸡蛋打散备用 其他材料切丁入油锅煸炒
煸炒加生抽 糖  加入淀粉防止馅湿
韭菜盒子
喜欢吃韭菜的人一定对韭菜盒子十分钟爱吧，比如我~😄 这个做法蛮多的，今天分享一下我喜欢的做法~
用料：
一小捆韭菜
三个鸡蛋
半个火腿
适量面粉
适量生抽或蒸鱼豉油
适量橄榄油
适量白胡椒粉
适量盐
适量香油
做法：
面粉适量，加一小勺盐，用冷水揉开，包上保鲜膜醒10分钟；
韭菜洗净切碎；
鸡蛋打散放一点点盐，起锅热油，下入鸡蛋并快速搅成小粒；火腿切成小碎块，和鸡蛋一起放入韭菜里；加少量白胡椒粉，适量盐，适量生抽，蒸鱼豉油和香油，搅拌均匀；
搅拌后的样子；
醒好的面揉成长条，分成若干小面剂，幹成饺子皮大小；然后在面皮上均匀涂抹一层橄榄油，分别将5个面皮叠在一起，用保鲜膜包住放置15分钟；
将面饼，幹薄，电饼铛加热，放入面饼，30秒后翻面，在烙的过程中就可以一张张揭开了；(抱歉无图，烙饼中…😌)
将韭菜馅放入小饼，包成长方形，放入加热的电饼铛，两边分别煎一分钟即可出锅~表皮脆脆的不要太好吃噢😉
煎蛋
煎蛋我的秘诀就是:多放油，这样容易定型且好看，蛋黄接触油的那一面炸的油亮油亮的，令吃客食欲大开
用料：
若干鸡蛋
适量盐
适量酱油
稍多一些食用油
做法：
平底锅里放油，放的稍微多一些，火开大将油烧热，以后打入鸡蛋，等鸡蛋的一面凝固了以后再小心翻面，加入适量盐，出锅前可以洒些酱油增加风味。
腊肠炒豆荚
用料：
豆荚
广式腊肠
植物油
蒜
姜
生抽
盐
做法：
洗净豆荚，腊肠切片，蒜和姜切片
植物油中火烧热，放入蒜粒和姜粒炒香
放入腊肠，生抽，中大火炒到微微翻卷
放入豆荚，中到小火炒熟
放盐，翻炒起锅
继续吃肉--酱炖牛骨
像这样带肉的牛大骨头,碰到了千万不要错过,迅速拿下,回家开炖!再拍点蒜酱蘸着吃,谁吃谁知道啊,就一个字儿"爽"这么热的天气再不吃点肉,干工作都没有力气了,是不！作为肉食动物的我们,不管到什么时候吃肉是必须的,为了革命事业,增强体质啊！
用料：
2-3斤牛大骨头（带肉）
一小把花椒，大料，陈皮
适量葱姜蒜末
个三汤勺生抽，老抽
2茶勺盐
1茶勺五香粉
做法：
牛骨洗净,放水里煮一下去除血沫
放入高压锅,把所有调料一起放入,开始炖
拍蒜酱,沾着吃大骨头吧
步骤图
芋头烧鸡
用料：
20克油
15克葱
3朵香菇
350克芋头
500克带皮鸡腿
2汤匙酱油
1茶匙糖
100克水
做法：
葱切段，香菇切片，芋头去皮切块约3厘米，鸡腿切块约3厘米
油放入主锅，以3分钟/120度/速度小勺，加热。
加入葱和香菇，以3分钟/120度/速度小勺，爆香
加入芋头，以3分钟/Varoma/速度小勺，拌炒。
加入带皮鸡腿，以3分钟/Varoma/速度小勺，拌炒。
加入酱油、糖、盐和水，以15分钟/100度/速度小勺，烹煮。
将美食装入碗内，撒上葱花或香菜，即可享用。
溏心荷包蛋
用料：
1只荷包蛋
适量胡椒粉
做法：
中火热油—转小火—敲鸡蛋倒入—慢慢煎—翻面继续煎—撒胡椒
不破！！完整
溏心溢出！！
孤独小火锅（一人食）
秋冬季节吃上这样一锅健康美味的火锅，暖胃又暖心
用料：
适量小鱼干，干花蛤，香菇
粉丝，韩式泡菜，韩式粘糕
各种丸子，鹌鹑蛋，白菜、蟹味菇
大蒜、洋葱、大葱葱绿
做法：
小鱼干去掉头部
碗里加入去掉头的小鱼干，干花蛤，干香菇，清洗干净后，加入适量清水，浸泡半小时
浸泡半小时后上锅煮10分，这个水就是鲜汤的来源
锅里加入适量油，放入大蒜洋葱炒香
滤出做好的鲜汤，把香菇加进去
加入酱油，料酒，耗油调味
接着加入韩式泡菜，各种丸子，韩式粘糕，粉丝，蟹味菇，盖上盖子煮熟
最后加入白菜和煮好的鹌鹑蛋，撒一些大葱葱绿的部分，就可以开吃了
酱鸡翅
异国他乡开始学习做饭 就从这道从小就爱吃的开始～按照老爸的远程教学做出来竟然有八成相似 呐哈哈哈^_^ 简单易学又好吃 感兴趣的可以来试试
用料：
10个鸡翅
若干片姜
2细根葱
4瓣蒜
8-10粒花椒
4-5个大料
凭感觉适量料酒
1小勺白糖
凭感觉适量生抽
少量为上色老抽
凭感觉适量盐
做法：
鸡翅将翅中和翅根切分便于操作 
鸡翅洗净后用厨房纸将表面水吸干
热锅凉油将鸡翅煎至表面变熟
大火爆香葱、姜、蒜、花椒、大料
放入鸡翅翻炒，期间可加料酒、生抽、老抽、白糖、盐
翻炒至鸡翅基本变熟后加水，标准为水可以末过鸡翅，中火炖至汤汁收完
豆浆机版南瓜羹
用料：
300克南瓜
适量小米
适量糯米
适量糖
做法：
把南瓜切成小块、小米和糯米用水冲洗一下，和南瓜块一切放入豆浆机中，加入适当的水量，按米糊键即可！结束后加入白糖即可食用。如果加入冰糖的话，应和小米等一起加入。
炸鱿鱼圈
舟山的海鲜很有名，品种也丰富！鱿鱼除了红烧以外还有怎么样的吃法呢？搜了一下别人的做法，结合自己的想法，于是就有了美味的下午茶小吃！
用料：
一只鱿鱼
少许盐
少许酱油
少许黄酒
少许白胡椒粉
做法：
鱿鱼去头去尾去内脏后清洗干净，切小段！
将切小段的鱿鱼入沸水锅里汆一下，立马捞起，就成了一只只可爱的小圆圈！
3.汆过水的鱿鱼圈里放少许盐、酱油、黄酒和白胡椒粉，当然也可以根据家里现有的调料酌情添加，腌制20分钟以上！
4.将腌制好的鱿鱼圈裹上一层玉米淀粉后沾一下鸡蛋液，再裹上面包糠！
5.裹好面包糠的鱿鱼圈放入空气炸锅里，表面刷点油，180度11分钟就ok！
6.180度12分钟，黄黄的有点上色，就好了！
7.下午小点心，就着果汁开吃吧！
8.圆圆的像一根根橡皮圈，挺可爱的！
9.串起来玩玩
1
也可以用鱿鱼须，味道也不错！
海带炖排骨
用料：
海带
排骨
做法：
海带和排骨一起放在高压锅里炖了大概20多分钟就好了
猪油咸肉菜饭
用料：
200克咸肉
400克青菜
400克大米
1小勺盐
1/2茶勺鸡精
1大勺猪油
做法：
青菜洗净切成小块,咸肉切成丁
大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭
热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡
把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟
最后加入猪油拌匀即可
蔓越莓饼干
用料：
230克低筋面粉
120克安佳黄油
60克（按照个人口味甜度加减）细白砂糖
1个（60克左右）鸡蛋
70克（如果切碎的话一半就够了，切了会感觉很多）蔓越莓干
做法：
食材准备备用
黄油室温软化，冰箱拿出来较硬的话，可以先放容器里，然后隔热水软化。软化后用打蛋器顺时针搅细腻就行，不用打发噢。
添加细砂糖顺时针搅拌均匀。
分3到4次倒入蛋液，顺时针搅拌均匀，每一次必须充分搅拌融合后再加入第二次第三次，避免出现水油分离的情况。
过筛面粉，用刮刀搅拌均匀，会比较吃力到后面，可以带手套用手和均匀。
和均匀后倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀（可以分2次加，这样会比较均匀）
放入模具成型后，放冰箱冷冻半个小时。（我是直接放在冰箱下层冷冻层，差不多时间去看一下觉得可以切了就拿出来）
冷冻半个小时后，切
5厘米的片状，烤箱160℃预热10分钟，然后上下火160℃中层烤20分钟。（根据个人烤箱温度适当调节烘烤时间，我用的是美的烤箱）
烤好后晾凉，装密封袋或者罐子保存。
包装保存
大头菜肉包砸
用料：
两个大头菜
一斤肉馅
500克面
适量花生油香油
适量葱姜末
做法：
大头菜切碎，不需要杀水
肉馅跟葱姜末一起搅拌均匀
大头菜先放适量花生油香油拌匀，这样稍后放盐不出水。
香油花生油，酱油耗油适量，拌匀
包包子，包好醒发半小时
热锅放入包子，开大火蒸20分钟
就辣酱，腊八蒜，味道好极了
清炒藕片
简单美味快手菜
用料：
300g藕
100g辣椒
一点点小葱
适量盐
适量生抽
适量大蒜
做法：
藕洗干净，去皮，去两头，切薄片，尽量切薄片。小葱切好，辣椒一点点切小末，不爱吃辣椒的也可以不要
热锅冷油放大蒜爆香，放藕片。中火翻炒，快干的时候加一点点水，继续炒，快干的时候又加一点点水。炒的半熟时放辣椒，放生抽、盐调味。起锅前放葱。
红烧东星斑
用料：
少许克盐
一小把小葱
几片姜
半颗洋葱
半根黄瓜
2勺料酒
1勺白糖
2勺酱油
做法：
把东星斑清洗干净（本来想清蒸，但是每次都这个烧法，临时改红烧）
把鱼剁成块，用少许海盐，姜片，黑胡椒碎腌渍一下
然后把腌好的鱼块放入平底锅煎；这个时候调酱汁（酱油两勺，料酒两勺，糖一勺）等鱼煎至八分熟时倒入洋葱黄瓜酱汁继续煎，大概十五分钟左右出锅撒入葱断。
低卡紫甘蓝燕麦饼
准备蔬菜沙拉多出来的紫甘蓝，想着做点儿啥，刚好家里有燕麦和全麦粉，想起来之前看大神们做的香蕉燕麦饼，紫甘蓝实在是太棒了的食材😁
用料：
1/4个紫甘蓝
50克燕麦
50克全麦粉
2个鸡蛋
3克或按需盐
3克或按需胡椒粉
少量水/牛奶
做法：
紫甘蓝切丁，准备需要的燕麦和全麦面粉，鸡蛋两个
鸡蛋，燕麦放入紫甘蓝碗中，搅匀
加面粉，搅匀后放入水或者牛奶之类的液体，家里刚好有燕麦麸皮饮，就直接加这个了，这一步加入所需的盐和胡椒粉，其实按需就可以
平底锅摊平煎到两面金黄，按下去有回弹感的时候就完成了，分切装盘
低卡饱腹感强的食物，适合想吃好吃的又怕胖的集美们，嘴巴寂寞的时候来一块，棒呆！
烤箱版万州烤鱼
第一次创建菜谱，也是第一次做万州烤鱼，家人好评不断，一直以来觉得烤鱼只能到外面吃才地道，因为微波炉做出来没有烤的质感，但 用烤箱来烤，再加之万州烤鱼的秘制炒料，亲们，味道欲罢不能啊
用料：
草鱼
土豆 魔芋 金针菇 豆皮
大蒜 老姜 洋葱 红椒
香菜 小葱 泡菜萝卜
料酒 豆豉 豆瓣酱 孜然 
做法：
将两斤重左右草鱼，清理后，花上几条纹路，对剖，趴放到烤盘中。用料酒把少许盐融化，均匀涂抹整个鱼身，头和尾多涂几遍。在把孜然粉均匀洒满整个鱼身。然后放烤箱180度上下火烤20分钟，打开观察看鱼表皮如没微焦，可往上层移动后在烤2分钟。考好后把盘中水一定倒干净。保持无水干燥。
土豆用油炸下表皮，金黄后捞起备用
魔芋切条状后，和大蒜一起过水，蒜多煮一会，略软捞起晾干水分。泡萝卜切条老姜剁姜米备用。
植物油量多一些，八成热，将豆瓣酱，豆豉倒入边抄，金黄后放入蒜，姜米，酸萝卜条。
颜色，从金黄刚变深后再放适量孜然后依次加入土豆条，魔芋，豆皮。
最后依次加入洋葱，红灯笼椒，金针菇。
鱼烤好后，将料浇盖在鱼上后，再进烤箱150度烤5至8分钟
装盘塞上小葱花和香菜末即可
正宗紫菜海蛎煲
这道大家都喜欢的经典闽南菜，不仅仅是因为喝起来下饭又味道鲜美，做法简单，而且干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，而海蛎《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”
小朋友补锌，怎么少的了海蛎呢
用料：
1张头水紫菜
250克牡蛎
10克盐
1把地瓜粉
2根葱
5片姜
少许油
做法：
头水紫菜拿出一小片，用清水浸泡下，湿润后沥干水分，如果怕紫菜丝较长可以用剪刀稍微剪小段
市场上买现挖的海蛎，比较好，比较新鲜，大人吃加点盐去洗下就可以了，如果有孩子吃要一个个检查下，以免有壳，清洗下，沥干水分，不要浸泡，以免营养物质流失
海蛎洗净加下地瓜粉，拌匀
葱姜蒜下油，炒香，加紫菜炒下，热水下锅
紫菜入锅后再烧开一次，将裹好粉的海蛎下锅，可倒入砂锅文火煲熟
出锅前加点盐，芹菜，就很可以了，不需要加味精其他调味品
茭白—火腿肠炒
用料：
100克火腿肠
6个茭白
做法：
茭白切菱形片状
火腿切大颗粒
热锅下油炒火腿肠
半勺酱油下茭白
起锅淋上薄淀粉勾芡
非油炸超简单油条虾（空气炸锅版）
想吃绿茶的油条虾好久了
自己动手做吧 酸酸甜甜夏天必备
空气炸锅代替普通油炸更加健康
用料：
7到8只虾仁
1根油条
1个苹果或者菠萝
1勺黑胡椒
少许盐
1点点料酒
做法：
我用的是冷冻的虾仁提前解冻
油条提前解冻我用的是安井小油条 也可以用普通油条
虾仁用刀背碾开剁碎
用刀背碾开更有劲
加入少许料酒盐黑胡椒搅拌上劲
大概这样就完成了虾还蛮好上劲的
这样的状态就不需要加淀粉啦
小油条挺方便的但是我朋友说大油条会更加酥脆
早餐店买的那种
把虾泥塞进油条里面
一个个小小的qq的还挺可爱
放入空气炸锅160度10到15分钟
看自己家空气炸锅的脾气
忘记买菠萝了想到家里还有苹果酸酸甜甜应该也不错
把炸好的虾放在苹果上面挤上沙拉酱 撒上黑芝麻
支竹牛肉球
支竹牛肉球是广式茶点中的一道蒸菜，以鲜香可口，有淡淡陈皮香而闻名，这次就让我来教大家做这道蒸菜，配方精确到克，大家都可以做出跟我一模一样的味道来，这次我用的是美的燃卡™料理炉 S5Turbo，蒸汽均匀，大小也非常合适，是不错的家用蒸烤箱。
用料：
200克牛腿肉
4克盐
50克（夏天用冰水）冷水
50克猪肥肉
5克陈皮碎
10克姜末
0.5克白胡椒粉
10克小麦淀粉
10克白糖
5克蚝油
20克（传统用荸荠）煮熟笋丁
2克芝麻油
3克（老抽只是上色左右，喜欢颜色淡的可不加）老抽
15克油炸腐竹
做法：
这个是所有的食材图。
首先处理牛肉，我这里选用的是牛腿肉，我是自己剁的牛肉，没有选用现成的牛肉末，现成的牛肉末太碎，没有颗粒感，最后牛肉球的口感不大好，自己剁的口感好多了。
牛肉洗干净后，先切片，然后剁成颗粒状，千万需要注意的是不能剁的太碎，失去颗粒感的牛肉球是没有灵魂的。
肉馅剁好后加入盐抓拌均匀。
分几次加入冷水，搅拌均匀后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。
这里要注意的是，夏天就需要冰水哦，天气太热，手或者机器在拌的时候容易导致肉的温度升高，所以夏天需要冰水。
在冷藏牛肉的时候，可以把猪肥肉给剁了，猪肥肉剁或者切，同样不要剁的太碎，加入猪肥肉是为了增加牛肉的滋润度，毕竟牛肉的肥肉比较少，纯用瘦肉的话，会比较柴。
一个小时后，拿出冷藏好的牛肉，放入猪肥肉，用手抓捏均匀，这个是拌好的模样。
需要说明的是，传统牛肉球用的是荸荠，也就是马蹄，但是在现在这个季节我这里实在找不到荸荠，只能用笋来代替。
将所有料加入牛肉中，排名没有先后，加进去就可以了，抓匀备用。
腐竹用开水泡软后用手撕开，将腐竹垫到盘里。
腐竹在广东也叫支竹，所以这道牛肉球也可以叫腐竹牛肉球，我们选用的是油炸过的腐竹，没有的朋友可以用普通腐竹来代替。
接下来挤牛肉球，用虎口用劲，一般一个牛肉球的重量是在40-50克，不要太大，不容易熟。
把牛肉球放到垫了腐竹的盘子里。
现在我要给我的美的燃卡™料理炉 S5Turbo加水了。
将水箱插入进去。
放入我们的牛肉球。
美的的这款料理炉还有一个特点，就是可以与手机互联，在手机上通过美的美居app就能轻松进行各种参数设定，非常智能，操作界面也很友好，让下厨变的更简单又有趣。
我们选择原味纯蒸，时间设置13分钟，点开始就可以了，非常的方便。
13分钟后我们的牛肉球就好了，色泽鲜艳，口味鲜香的山竹牛肉球就出锅了，大家趁热享用哦。
合照压轴。