xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
排骨玉米蘑菇汤
用料：
肋排
嫩玉米
小蘑菇
白胡椒、姜片、料酒
做法：
肋排洗净，放冷水，煮开后撇净浮沫
再加冷水，放姜片、料酒去腥，烧开后转小火焖煮二十分钟
放蘑菇，十五分钟后放玉米，再小火焖煮十五至二十分钟
最后加盐、鸡精、白胡椒调味。可以开动啦！
番茄冬瓜汤
用料：
看家里人口冬瓜
1个西红柿
克虾米
适当盐
两片生姜
4、5粒花椒
6、7颗瑶柱
做法：
提前把海米瑶柱用温水泡10分钟左右，西红柿在表面划几刀，少许油热锅后放入花椒姜片和冬瓜翻炒几下，放少许盐，然后把泡好的海米瑶柱放入锅中一起翻炒（泡海米瑶柱的水不要倒掉），然后倒入泡海米瑶柱的水.
把西红柿放在中间，再加适当的水，盖盖子炖10分钟，最后加少许香菜！美味的番茄冬瓜汤出锅啦！和米饭是绝配噢。
小火慢烤牛排骨肉
这是从Gordon Ramsay那学来的，原版请上youtube搜 Slow Cooked Beef Short Ribs，香喷喷，非常好吃，也不复杂。
总体来说，是按照原版做的，但是材料总会有点不合适或缺失，所以有些是根据我的情况改动的，大体差不多就能做出好吃的慢烤牛排了。
用料：
4-6个（按骨分，看步骤1就懂了）短牛排骨肉
便宜的就行红酒
普通油也可以橄榄油
一大个（不想浪费可以用6小个左右）蒜
盐
鸡汤（或鸡汤料）
一大勺子番茄酱
黑胡椒粉
能直接加热，能放烤箱，有一定高度容器
能盖住容器且周边有多出一点的量铝箔纸
葱
做加强版才需要，少量半肥瘦猪肉
做加强版才需要，少量蘑菇
做法：
把牛排从骨头缝间切开。撒上盐。
煮一些鸡汤备用。
那个可以放烤箱容器，淋点橄榄油，加热，放入牛排骨。变棕色后翻面。

温馨提示：用夹子夹着动一动，避免粘锅。
尽量让肉都半熟变色，图示还欠点火候。

温馨提示：图中的量太多了，不要学我噢！！
拿一颗蒜，从中间对半切开。
把蒜放进去，加入一勺番茄酱，淋上一层红酒。
煮一会儿，至肉的颜色都比较深。撒点黑胡椒粉。淋入备用的鸡汤，到肉的一半或者多一点的高度就行了。
用铝箔覆盖，边上折压一下。放入烤箱，170-180华氏度（没到沸水温度噢），2.5小时。慢慢烤，慢…慢…烤……
到点，夹出来，在盘子里放好，剩下的汁继续淋上去，撒上葱，开吃！！！！
这个是加强版的，更好吃！！！在出烤炉前10分钟，对半切蘑菇，切小块的五花肉（最好是一条肉，上半肥，下半瘦），直接简单混炒，在放葱前把这些撒上去。

我的图里基本看不到牛排了，因为牛排有点薄，没买到厚的，而且炒了太多菇和猪肉。
松鼠茄花
套用松鼠鱼的做法，简单易上手
用料：
一根茄子
一大勺番茄酱
适量干淀粉
一大勺糖
两克盐
做法：
茄子削皮
花刀
拍干淀粉
油大热，炸至金黄，滤干油份
锅控干油，加入番茄酱，糖，两克盐，水，小火熬开
勾薄芡
淋汁
早餐就爱吃夏苏卡！
Shakshuka是以色列的传统早餐，是一道很有中东风情的美食，以番茄为底，配合鸡蛋，洋葱，蔬菜，用烤面包沾着吃简直是人间美味～它还有个名字叫北非蛋
做法非常简单，人人都可以做！
绝对的厨房小白料理，你需要的就是一口铁锅
用料：
半个洋葱
2个鸡蛋
5根芦笋
适量菠菜
2个番茄
适量青豆粒
适量红椒粉
适量孜然粉
适量黑胡椒
2片吐司
做法：
洋葱，芦笋切丁，番茄切小块，菠菜切成三段
热锅，依次放入洋葱，芦笋，青豆番茄，一勺生抽
番茄炒出汁后放1勺红椒粉，2勺孜然粉，1勺白糖，适量盐，现磨黑胡椒调味
放入菠菜，搅拌一下，在表面挖两个坑
打入鸡蛋，转小火，盖上盖子焖熟
成品图1
成品图2
老面
用料：
200克高筋面粉
100克普通面粉
300克水
1克酵母
2克糖
做法：
所有的材料放入无油容器，拌匀
在26度室温放3个小时，冰箱冷藏24小时，老面就做好了！
圣诞树蛋饼
圣诞树造型
用料：
1个圣女果
15g菠菜泥
1个鸡蛋
15g面粉
甜椒或胡萝卜装饰
黑芝麻酱装饰
做法：
鸡蛋打散
加入菠菜泥
加入面粉搅拌均匀
不粘锅不用刷油把蛋液倒入摊出圆形蛋饼
把蛋饼切成四瓣，做出树的造型
用圣女果装饰树的顶部，用甜椒压出花形装饰，再用黑芝麻酱装饰
完成，像不像一棵圣诞树呢
泡发鸡蛋胶
从广东回来想吃花胶，在宝芝林药店买了六根中等的黄花胶要300，鸡蛋胶算是很便宜的品种，一斤400-500只。每次用7个一人份。
用料：
克纯净水
14个约10g小米胶
做法：
在盘子里铺好小花胶，放在蒸架上，水开后隔水蒸3分钟。
将有点缩小的花胶放到准备好的温水中，大约60度，放两片生姜，盖上盖子。大约两小时后水凉了，在流水中清洗几次。加上没过花胶的清水。冬天放在室外8小时左右，夏天一定要放冰箱。
泡发好的花胶变厚变柔软了，用清水再清洗几次？就可以炖花胶牛奶啦。
最简版：韭菜炒杏鲍菇
在淘宝买了菌棒自己家种杏鲍菇，早晚浇浇水，几天就长出来蘑菇，好有成就感。等不及让杏鲍菇长成超市的那般粗壮，就采摘了两朵，配上一小把花盆里种的韭菜，完全是家庭农场里的。这最简版的“韭菜炒杏鲍菇”，绝对小白，绝对零失败，步骤简单到极致，调味品只要半勺盐，炒出来的菜却鲜美可口。因为原材料都是自家产，现摘的，绝对新鲜绿色无污染。
用料：
2朵自家栽种嫩杏鲍菇
一小把自家花盆栽种韭菜
半小勺盐
做法：
现采杏鲍菇两朵，根割干净。
把杏鲍菇切成细丝，韭菜切成2-3厘米的段备用。
开油锅放半勺盐，把韭菜和杏鲍菇一起放入翻炒，加盖焖2分钟出锅搞定。
西红柿蔬菜疙瘩鸡蛋汤
用料：
1个西红柿
适量葱
2个鸡蛋
一碗面粉
一棵奶油小白菜
一根旱黄瓜
适量盐
适量味达美
1勺香油
适量食用油
适量水
适量鸡精
适量蚝油
做法：
蔬菜切好，鸡蛋打散备用
制作面疙瘩，将水龙头的水调成一滴滴往下流的状态，一手端碗转动一手用筷子搅拌，搅拌成如图的疙瘩状
锅里加食用油，烧热加葱花爆香，加入西红柿翻炒一会后加入 小白菜翻炒一会后加入味达美，蚝油和一点番茄酱，翻炒一会后加入适量的清水，等水烧开加入面疙瘩和黄瓜，等再次烧开加入打散的鸡蛋，边加边搅动，放入一勺食用盐，等再次开锅加入鸡精和香油调味关火，美味的疙瘩汤就好了。
看上一步
看上一步
看上一步
看上一步
看上一步
菠菜鸡蛋饼
菠菜可以补铁
有丰富的粗纤维
是非常营养的蔬菜之一
用料：
130克菠菜
70克水
2个鸡蛋
80克面粉
少许盐
少许熟芝麻
做法：
1⃣️菠菜和水加入主锅，30秒/速度10打成泥，如果不够细腻，刮到底部，30秒/速度10再打一次。
2⃣️打好的菠菜汁很细腻。
3⃣️ 加入2个鸡蛋、80克面粉、少许盐、少许熟芝麻，1分钟/速度3拌匀。
4⃣️不粘锅刷一层薄油，也可以不刷油，用汤勺舀一勺，当一面你凝固即可翻面。
5⃣️吃起来丝毫没有菠菜味，很Q弹味道不错～
莲藕片炒肉
用料：
节藕 1
克盐
肉一点
做法：
用削苹果工具，削莲藕
莲藕成片了。
放一丁点油，炒一会儿。然后放点肉，再炒一会儿，放点盐。
因为我炒菜从来不放鸡精和酱油，然后这次没什么想法，少了点绿色点缀。不过很好吃，像在吃荸荠炒肉。
发面麻花
用料：
1个鸡蛋
50克细砂糖
1小瓢中筋面粉
适量花生油
1盒牛奶
4克酵母
做法：
材料如图
一滴水都没加，一盒牛奶加一个鸡蛋，能出多少面？发酵一夜。
在面板上刷点油，取面稍微按压几下排气，别揉，整形，切成长条
面板刷少许油，不要多了，不然搓不成劲，将面搓成条，拧成麻花，建议一个轮回就行，两个有点粗，会老让你担心炸不透
做好后，盖上东西，醒发半小时，掂量掂量变轻了
锅中倒入纯正的花生油
油温五成热，我是放了葱白试油温，冒泡泡就行
一个鸡蛋加一盒牛奶做出这些成品
酥脆香甜呢，听…酥酥的声音！哦哦，自动把声音关闭了。
花样馒头
生活需要仪式感，有点改变，生活才会更美好
用料：
克水
克普通面粉
克白砂糖
克酵母
克面粉
克温水
做法：
小美两分钟揉馒头面我就不说了，大家应该都会吧，不会私信我。
取两块黑色，白色面团，约15克一个，滚圆，用擀面杖擀成牛舌状，下面一块大点，上面一块小点，中心切开，留1/3地方
从下往上卷起，然后向后卷，接口处捏紧，耳朵可以用牙签轻压一条纹路出来。
取一块面团做刺猬身体，约40克，再取一块黑色面团，约10克。擀成牛舌状，横着包在白色面团上
然后用剪刀剪出刺猬的刺，一行一行的剪，第二行下剪刀的位置在第一行刺和刺之间的空缺位，建议用尖一点的剪刀，不要用圆头的，我今天就是用圆头的，所以刺不明显。
取30克黑色面团，揉成50厘米的长条，一分二，分成25厘米，白色同理。
将压在下面的面条逆时针摆过，再将压在下面的面条顺时针摆过来
将相邻两段捏在一起
四个新形成的角提起来捏在一起
翻面整理一下就是一个漂亮的绣球啦
和孩子一起动手做吧。很好的亲子活动。
青菜🍅拉面
一碗简单美味的拉面，另一人食也颇有乐趣哦t
用料：
120克中筋粉
60克水
少许（0.6克）盐
一个🍅
150克青菜
做法：
中筋粉加入水，和成光滑的面团！
盖上保鲜膜，醒面30分种作用。
醒面后，在案板上撒些干面粉，以免粘板，用擀面杖把面团擀成平平的一块，厚度大概一公分。
用干爽的到把面块切成匀称的条状
锅里下油，然后倒入水，就可以这样进行拉面了哦
拉面入锅后，再放入西红柿、青菜，根据口味添加调味品，就Ok了！
手撕牛肉干
后背的故事就不想说了
用料：
2斤牛肉
3片香叶
2个八角
20粒花椒
3片姜
3勺生抽
1勺五香粉
1勺老抽
10粒冰糖
若干盐
若干孜然
3段大葱段
做法：
牛肉切2cm见方5cm长条
牛肉冷水下锅加料酒煮出血沫
煮好的牛肉冷水洗净去出血沫备用
卤汁：葱姜蒜八角干辣椒桂皮香叶花椒，10粒冰糖，1瓶啤酒，3勺生抽，1勺老抽。
加入牛肉及适量清水
卤制好的牛肉小火煸干，出锅前加1：1盐和孜然粉。喜欢吃辣的可以放辣椒面。
杨梅酒
杨梅：【性味】甘酸，温。
            【归经】入肺、胃经。
            【功能主治】生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。果实治心胃气痛，痢疾，吐泻。

杨梅酒：美容养颜，软化血管、调节肠胃,止泻止痢。
用料：
700克杨梅
根据口味添加冰糖
2斤米酒
做法：
新鲜杨梅，可以不洗，本人不能接受，所以清洗了一番。
方法：流动清水清洗两遍，盐水浸泡30分钟，再用白开水清洗干净，控干水分晾干。
说明：杨梅本身含水量很高，是不可能很干的，晾个半天左右，没有水滴表面无明显水分即可。
将干净消毒过，无水残留的酒瓶准备好，往里面一层杨梅一层冰糖的铺放开来，最后倒入米酒封瓶存放即可。
一个月后即可饮用。放时间长点，味道会更好。
美善品金桔蜜饯
金桔具有生津止渴、止咳化痰的作用，而柠檬富含大量的维生素，可以美白抗氧化，对身体也有非常大的好处。
用料：
个800金桔
200克冰糖
半个柠檬汁
做法：

1. 金桔放入主锅，10分钟/蒸煮键/慢速小勺。
2.网锅置入主锅内（过滤多余果汁），取下网锅，放冰糖、柠檬片，20分钟/蒸煮键/慢速小勺(要取下小盖子噢，收汁嘛)
美美哒享用吧
懒人减肥期间高蛋白低碳水午餐
懒人烤箱版
用料：
1条龙利鱼
5根芦笋
小半个南瓜
做法：
龙利鱼解冻，放锡纸上，加柠檬汁，黑胡椒，葱姜蒜粉，一点点盐h包起来。
芦笋去除下面的老的部分，切段，放韩式拌饭酱一点点，包起来。
南瓜切小块，直接放于烤盘上，用刷子刷上一点点橄榄油。
烤箱预热200度，进去烤35分钟即可。
南瓜实在是太好吃了！又香又甜！龙利鱼非常嫩！

搭配红豆薏仁粥能吃的很饱，红豆薏仁养颜去湿美白。因为没有加糖，放了一块自制的阿胶红枣核桃糕加味道。
酱爆扁豆
用料：
适量扁豆
少许郫县豆瓣酱
适量生抽 老抽
适量糖 盐 鸡粉
做法：
酱爆扁豆：扁豆处理干净，锅里放油烧热，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入扁豆继续煸炒，火不能大，要有耐心，
煸炒至扁豆变软，加老抽，生抽，翻炒均匀，盖上锅盖小火慢慢煨一会，这个时候锅里会有水蒸气出来，正好混合扁豆一起，所以不用加水的，过一会开盖，加少许盐，糖，鸡粉继续翻炒入味，
即可出锅装盘！
黄焖鸡米饭
黄焖鸡这道菜据维基百科和百度百科说是源自于济南。可是当我问到济南的朋友的时候却跟我表示从来没听说过，所以我现在实在搞不清楚这菜的起源是哪里。

就算这菜是源自鲁菜，我现在的这个版本(味道基本跟外面餐馆里的黄焖鸡米饭差不多)应该离鲁菜有点距离了。这个配方里的主要配料是青椒和姜，这两样当然是非常适合和鸡搭配，但是作为鲁菜招牌的几种食材：酱，葱和蒜却一样都没有，实在让我很难把他归到鲁菜里。就算是现代改良菜吧。
用料：
半只鸡
30毫升酱油
6朵干香菇
1个青椒
6片姜片
2个土豆
25克冰糖
30毫升料酒
最后根据咸蛋调节盐
做法：
把鸡剁成小块儿焯水。
香菇提前泡发。我是头天晚上泡的。
焯好水的几块把血沫冲洗干净沥干备用。
辅料切好准备好。青椒切丝，土豆切块，姜切片，辣椒去籽切圈。喜欢辣的可以留着籽。香菇切成条。
先炒糖色。炒的时候一定要注意不停地搅拌，如果糖在油下面忽然沸腾的话会有类似水溅到油里的效果。而且融化的糖如果溅到身上因为不会很快挥发，因此会持续释放大量的热量，造成比被水和油溅到更严重的烧伤。因此一定要戴好防护措施，并且持续用铲子搅拌。
等糖色颜色变成亮棕色马上把鸡块倒入。如果倒早了没有颜色还会很甜，倒完了会发苦。翻炒两下直到上色。烹入料酒。
然后放入姜和辣椒。
加少许水。水应该没过鸡块，我用的铸铁锅蒸发量少，所以就稍微少了点。烧开之后放中小火盖盖。
盖盖之前下切好的香菇。放入酱油和白胡椒面。
烧5分钟左右下土豆，再烧10分钟左右下青椒，再用中小火焖5分钟左右就可以关火了。铸铁锅保温效果不错，所以这道菜稍微提前点做好也可以热很久。
宝宝辅食红枣大米发糕
之前做过一次大米糕 口感比较接近馒头 最近看了很多菜谱 很想尝试一种发糕口感的米糕 本想完全按照其他妈妈的菜谱进行一次实验 结果看串行导致按照原菜谱根本无法进行下去 于是就跟着感觉继续硬着头皮做 没想到成品还是很棒的 于是诞生了这版阴差阳错版大米糕菜谱 小提示：米的口感会差距很大 我用的东北大米 自我感觉属于有些粘度的 请各位参考的时候 按照自己的原料找规律进行调整 同时 看到很多菜谱下的留言 大米糕确实属于稍有难度的一款食品 不成功骂人的大有人在 不可能每个人都会成功 多试几次 才能找到自己得心应手的方法 珍惜他人劳动成果 不喜勿喷 不喜移驾 谢谢
用料：
200克大米浆
2.5克酵母
约30克面粉
适量红枣
做法：
大米浸泡一晚 留少量水 用料理机研磨成米浆 米浆约200g（因为忘记过称 泡之前的大米有多少实在不记得了）
倒出50g米浆加热一下 可以用微波炉 但我总觉微波炉加热不均匀 加热至稀膏状态即可（照片不明显，应为比较易搅拌的半固体状类似猪油，注意不能加热时间长或火太大，否则又干又硬就没办法和剩余米浆混合了）
熟米浆倒入剩余生米浆搅拌一下 注意此时的溶液不可以太烫 否则容易把酵母烫熟失效 按照口味加入糖 小宝宝不要吃太多糖 也可以不加 按比例加入2.5g酵母粉进行发酵
夏天一般发酵40-60分钟即可 米糊出现蜂窝组织
发酵好的米糊需要搅拌排气 同时筛入面粉 （米浆的程度稀可以多筛一点 米浆的程度稠可以少筛一点 根据自己目前米浆的状态合理调整）可以是蒸好后的米糕气孔细腻 搅拌成酸奶糊状即可 倒入模具 加入红枣碎装饰 也可以加入葡萄干
温水入锅再次醒发20分钟 开大火蒸20分钟 闷5分钟再开锅
蒸好后取出的底部结构
内部结构 气孔还是比较细腻的
加入面粉口感比单纯大米蒸的更软糯一些 纯大米糕 会有Q弹的口感 对小宝宝来说可能稍硬了一些 
第二次实验菜谱 补一张步骤2米浆的状态
冬瓜玉米薏米汤
做菜全凭感觉，按喜好放材料。
用料：
一斤冬瓜
一根玉米
适量盐
适量薏米
十几粒枸杞
三颗香菇
做法：
薏米和玉米加水上火煮，
锅开后，加入香菇
然后加入冬瓜，枸杞，适量盐。
蒿子粑粑
小时候过年期间，邻居邻居的都会约着打糍粑，其中就会有蒿子粑粑，作为土家小妹儿无比怀念那个味道，如今已经不再常吃到了，所以在郊区弄了一些蒿草自己瞎琢磨。
用料：
适量蒿草
适量面粉
适量面粉
做法：
由于一开始并不相信自己，所以摘了一小把蒿草，够两个人吃两顿的量了，全部是掐的嫩尖儿。一定要清洗干净，我一般都会洗净后用清水泡一会儿再处理。
将洗净的蒿草焯一下，喜欢蒿草味儿重的就只要稍微见软就捞起来，喜欢到淡一点儿的就多焯一下。
将焯好的蒿草拧干水，切成细末，再挤干水。准备面粉和糯米粉，喜欢粘稠一些的就多放点糯米粉，因为我喜欢揉的有韧劲儿，所以面粉比较多一些。
再面粉和糯米粉加水揉的差不多的时候，加入蒿草细末，继续揉，最后就成了夏天的颜色了，没有食物。
最后就可以分成小团儿，压瘪下锅煎了，可以根据自己口味儿加盐加糖加芝麻，也可以蒸着吃，或者做一些馅儿夹在里面，总之适合远方想念家乡味道又厨房新手的你。
芋泥软欧包
这是一个比较粗糙的芋泥面包～
自制芋泥，可以根据自己喜好调整湿度及甜度～面团中含有芋泥，发酵好的面团在操作时会有点粘手，记得洒手粉。
用料：
芋泥
250克荔浦芋头
15克糖
50克牛奶
5克紫薯粉
面团
200克高筋面粉
50克低筋面粉
20克糖
4克盐
3克酵母
15克黄油
75克芋泥
140克水
做法：
先制作芋泥，芋头切条放蒸锅上隔水蒸熟 （用筷子可以轻松戳透）。然后取出芋头加入糖和紫薯粉用刮刀将芋头压成泥即可，做面包不像蛋糕那么细腻要过筛，加入牛奶搅拌均匀。
注：这个量做出来的芋泥口感比较厚重 喜欢软的朋友可以增加牛奶用量但是不要加太多 内陷不宜太湿。
加入的液体可以部分用椰浆 奶油替代增加风味，紫薯粉是为了调整颜色
芋泥做好就可以开始揉面团了，将所有材料称量好
除黄油以外的材料混合均匀后将面包放到桌面进行揉面。手法像搓衣服，开始用力可以大些等面筋形成后力气不要太大哦，否则会扯断面筋
揉到这样的状态后加入黄油继续揉到能拉出薄膜的状态
加入黄油后继续揉个三五分钟，黄油被面团吸收。这个时候面团已经变的比较光滑揉开的面也不容易断开
揉到这样的状态就可以了准备一次发酵了。放到温暖处 发酵到2倍左右大小然后手指沾面粉将面团戳孔，孔不回缩就可以了
参考时间28度1小时左右

发酵完成的面团分成7份，滚圆松弛20分钟
记得盖上保鲜膜或者纱布防止面团表面变干
包内陷的过程图忘记拍了，文字描述下：这款面团发酵完后比较粘操作过程记得洒手粉（高筋面粉）。取面团光滑面朝下，用手轻轻将面团拍扁排气，面包中间厚，四周薄，取芋泥内陷放在面团中间。然后从四周拿起面团将内陷包住捏好收口
收口朝下放到烤盘上，记得扫掉表面多余的粉。
进行二次发酵，二次发酵好的面团。体积明显变大，用手指轻碰表面能迅速回弹。

发酵好的面团表面洒高筋面粉用割包刀割出花纹
手抖粉洒多了😅
烤箱提前预热180度烤15-20分钟好吃的芋泥面包就出炉啦，烤好后取出放凉
不能马上吃完的面包的以密封冷冻保存，吃的时候提前拿出来回温
红糖核桃软曲奇
用料：
90克红糖
90克黄油
75克蛋液
150克低粉
150克全麦粉
3克泡打粉
适量碧根果
3克盐
做法：
黄油切小块室温软化，加入红糖、盐
用蛋抽搅拌顺滑
加入蛋液搅拌吸收
低粉、全麦粉、泡打粉秤好拌匀
过筛加入黄油糊
切拌。
拌至无干粉，烤箱预热160度。
分20g一个放入凤梨酥模具
压平
把碧根果、核桃压上去。
风炉160度烘烤10分钟。
出炉放凉脱模。
碧根果红糖软曲奇
合照
碧根果红糖软曲奇
核桃红糖软曲奇
1
2
3
圣诞甜吻太妃糖
圣诞节，我能想到的，就是用如同香吻落在额头一般的糖果来搭配它的甜。
太妃糖是我常做的糖果，喜欢它在口中爆开的酥脆与焦香。
特别添加进巴旦木的火热，坚果能给冬天带来更多的暖意。
口感上更是有了大的飞跃，咀嚼的嘎嘣脆之间夹杂着抑制不住四散的杏仁脂香。
一颗一颗，根本停不下来。
圣诞节的餐桌或者茶台上，摆上一小盘它，与重要的人分享。
我们总是需要一点甜，来拉近彼此的距离，愿用一份亲手制作的心意，换来孩子雀跃的身影，爱人陶醉的笑，换来时光闪烁和冬日的晴。
用料：
150克雀巢淡奶油
20克雀巢鹰唛炼奶
200克细砂糖
40克麦芽糖浆(水饴)
90克黄油
220克熟巴旦木
做法：
以上材料可做8寸方形慕斯圈大小
将雀巢淡奶油 雀巢鹰唛炼奶 细砂糖 麦芽糖浆一起放入小锅中
用中小火熬煮，并不断搅拌 ，以免糊底。
搅拌的同时观察温度
当温度升高到110℃的时候，加入黄油搅拌融化
温度达到150℃的时候，立即关火
马上倒入熟巴旦木，快速混合
倒入模具，趁热迅速压扁整形
糖胚放置温热时，快速切块
青咖喱蘑菇鸡
曾有英国人排过催情食物榜，排第一的是青咖喱。因为成分有小豆蔻、人参、蒜头、姜、金不换，柠檬草及芦笋等，加在一起能令人热情高涨。
用料：
1袋绿咖喱
2只去骨鸡腿肉
半罐-1罐椰酱
蘑菇
绿菜椒
红辣椒
1根胡萝卜
少许豌豆
可选罗勒碎
可选新鲜柠檬
可选新鲜薄荷叶
少许香菜
做法：
鸡皮入锅炸出油，然后放入鸡块大火快炒后捞出备用
放一点油小火炒香绿咖喱酱汁
加入椰酱煮开
加入鸡块和鱼露，小火闷煮3分钟
放入胡萝卜蘑菇青椒一起闷煮3分钟，酌情加盐
放入豌豆闷煮1分钟，放入薄荷叶，香菜，罗勒碎
红烧鸡爪
小时候每每家里炖鸡汤

爸爸总语重心长地告诉我

鸡爪子是踩了鸡粪的，不好吃

我眨着我的卡姿兰大眼睛

看着他夸张的嫌弃表情

再闭着眼睛佯装痛苦的夹起来吃掉

不禁暗自感叹

爸爸把不好吃的自己吃了

把咬一口能塞满牙缝的鸡肉留给了我

爸爸好爱我呀

仿佛成了惯例，一直以来，我都不吃鸡爪

长大后接触了一次鸡爪煲

我弱弱的夹起一块咬了一口

啊这？新世纪的大门就此打开了
用料：
10～12只鸡爪
半个洋葱
1个土豆
4朵香菇
1根葱
4片姜
4瓣蒜
3个八角
3片香叶
1块桂皮
3勺料酒
3勺生抽
1.5勺老抽
10g冰糖
半勺十三香
做法：
开始后来冲洗干净给它修个指甲。
锅里烧开水，加两片姜片，一勺料酒，把鸡爪子放进去煮一会，煮出血沫冷水冲洗沥水备用
切洋葱切的我老泪纵横，我忘了摒住呼吸了～蒜瓣给它留个全尸吧，拍扁就好，再准备2片姜
土豆一个切小块，香菇去蒂切块（可换成你们自己喜欢的菜）
准备一点冰糖，香叶和八角，冰糖数量根据你口味来调节。
热锅热油，生姜片，蒜头和洋葱一起下锅翻炒出香味
加一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒
下鸡爪翻炒均匀
加入2勺生抽，1.5勺老抽，半勺十三香，冰糖，香叶，八角，桂皮一块放进去翻炒一会加入没过鸡爪的水大火烧开转小火煮25分钟。没有配菜的直接煮40分钟出锅即可，冰糖数量根据你自己口味调节，烧开后尝一下味道，颜色淡了放老抽，味道淡了放点盐和生抽。（炖的时间越长就越软烂，如果水到中途快烧干了，就往里面加一些水，一定要加开水，这些都是可以控制的。）
鸡爪煮了25分钟后放入土豆和香菇，再保持小火煮15分钟。
如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些
香嫩软烂的鸡爪煲完成了～
莲花白胡萝卜
这样炒真的清淡好吃又健康--原生态味觉
用料：
卷心菜
胡萝卜
盐
做法：
热油，胡萝卜炒出红油
加入卷心菜，翻炒，香味出来，就关火，加盐，开吃
鲜到掉眉毛的~无水海鲜锅
这是一道非常非常简单，非常非常好吃的一道快手大菜
海鲜和蔬菜在一起，不加一滴水，做出来的海鲜锅，真正保持了原汁原味，好吃到爆炸💥
平时不想做饭了这样来个一锅端超满足，家里来客人这样上一锅，也是特有面子的

这个菜谱为自己而记录
这里我用的是可以耐干烧当烤箱的钛合金锅，家里没有可以干烧的锅，切记不要模仿，锅坏了我不负责哈😜
用料：
适量各种海鲜
适量各种蔬菜
大蒜，葱花，香菜，蚝油，生抽，白糖
做法：
我准备的海鲜，蔬菜
整齐排排坐，有没有给你极度舒适感😁
先做蒜蓉酱，用料理机摇蒜泥，轻松摇几下就搞定了，非常快速

锅里放油下蒜蓉爆香，稍微变色就可以，下生抽，蚝油，料酒，一丢丢白糖一起炒成香喷喷的蒜蓉酱就可以了，装一边备用
锅里摆上蔬菜海鲜
水分多的蔬菜放底下，依次摆放整齐
盖上锅盖，最小火煮15分钟
无水海鲜好啦
隔着屏幕都闻到了鲜香的味道
原本锅里一滴水都没有，现在满满的汤汁，全是蔬菜海鲜本身的水分
淋上蒜蓉酱
直接一锅端，开吃
这个无水海鲜锅，真的是谁吃谁喜欢，保留食物的原本鲜味，特别特别的赞👍🏻
鲜嫩多汁的玉米🌽
超级鲜甜的虾🦐
肉质肥美的蛏
超入味的蔬菜
每一口都让你鲜掉眉毛的无水海鲜，强烈推荐一定要试试~
欢迎加入美食群，和小伙伴们一起探讨更多美食制作~
香菇鸡
用料：
半只鸡
10朵香菇
适量油
2大勺豆瓣酱
1大勺豆瓣酱
半个洋葱
做法：
两个酱，哈哈
鸡肉水抄洗干净加豆瓣酱翻炒
小火防止糊锅
加入胡萝卜和香菇继续翻炒
加热水，加两勺豆瓣酱，炖煮 一小时
出锅前加洋葱收汁出锅
全蛋蛋挞(无奶油)
用料：
3个鸡蛋
200克纯牛奶
白糖30克
炼乳30克
蛋挞皮15个
做法：
把牛奶、炼乳和白糖拌匀。
三个鸡蛋
蛋挞皮摆盆。
鸡蛋打散。
把蛋液和倒入牛奶中，边倒边搅拌，直至糖完全溶解！
这时会有泡泡，可以用过筛网过滤几遍，我没筛，只能用勺子轻轻刮去，不过也不影响口感！
刮去蛋液上层的泡泡。
刮完泡泡后的蛋液！
装进蛋挞皮。
上下火200度烤15分钟！
上下火200度15分钟后，外皮有点焦色，这时我改关掉上火，只用下火，温度调为120度，再烤5分钟！
这是用下档火120度5分钟的效果，这时挞皮更厚了一点，蛋液颜色也深了一点，可以出炉了，喜欢老火一点的可以根据自己的烤箱温度增加时间的哦！
香喷喷的蛋挞出炉了！
装盘。
怎么看都不错哦！
香甜可口，外酥里嫩！
外皮酥脆，内液嫰滑细腻，姐妹们赶紧动手吧！期待你的作品哦！
南瓜玉米豆馅包
用料：
玉米面
面粉
南瓜
酵母
糖
牛奶
赤小豆
桂花
红枣
做法：
红豆馅：赤小豆提前泡水一夜，电饭锅加水，水量比蒸米饭稍少一点点，加入干桂花一把，去核红枣一把，红糖适量，稍甜一点更好吃，蒸熟后用勺子碾碎，稍有一些水没关系，电饭锅余温能蒸发掉，不过筛，个人喜欢这种口感
南瓜蒸熟去皮+玉米面+面粉，比例随意，倒入搅匀的温牛奶（少放或基本不放，南瓜水分基本就差不多）+酵母+白糖，揉成光滑面团，保鲜膜封好发酵至两倍大
取出发酵好的面团，揉面排气，揪成大小相同的面团，像包包子一样包进红豆馅，蒸锅冷水小火加温，关火二次发酵15-25分钟，大火烧开上气蒸15-20分钟，焖5分钟，开盖接锅
奶油青口贝
用料：
450克约23个青口贝
约10克黄油
5瓣大蒜
半个洋葱
大的半个番茄
适量白葡萄酒
200克淡奶油
17.5克奶油奶酪
适量黑胡椒
做法：
先准备材料。青口贝是盒马买的熟冻半壳的，省去了大量清洗的时间。水里洗一洗就行。洋葱、番茄、蒜都切成小丁。
铁锅加热，放入黄油，加一点食用油，怕黄油烧的时间长会有苦味，食用油调和一下。
加入蒜蓉和洋葱丁炒至变色。
加入番茄，继续煸炒。
加入青口贝，如果有柠檬汁的，这时候也可以加一点去腥味。
加入白葡萄酒，这个用量我觉得宁多勿少，酒会挥发的。我加了铁勺三勺左右。
酒味挥发的差不多加入一块奶油奶酪和一盒淡奶油，再加一些盐（千万不要多，宁愿后面收汁的时候淡了再补充）。
翻炒一会，撒入黑胡椒粉。
烧开后，可以尝一下汤汁的咸淡，淡了再加一点盐。转小火盖盖子，焖。焖到汁液浓稠关火。
装盆后有西芹叶子或者香菜叶子撒一些，颜色会好看。然后再加一点碎芝士末，完成。汤汁不要浪费，可以拌饭。
莲子百合雪耳糖水（压力锅版）
用料：
30克莲子
20克百合
1朵鲜银耳
适量桂圆
适量（我减脂期间，只放了一元硬币那么大的冰糖）冰糖
水面高出所有食材约3-4厘米清水
做法：
将所有食材洗净（冰糖除外），沥干水分，放压力锅，盖好，大火烧开，解压伐开始晃动后，马上关火，焖到气压消之后，再打开盖，放冰糖，就大功告成啦～
用压力锅会压得特别糯。
开口笑
用料：
125克白糖
 30克色拉油
3克泡打粉
500克普通面粉
1个鸡蛋
30克玉米淀粉
130克温水
适量白芝麻
做法：
将白糖和温水放在一起搅拌，把糖化开，然后把鸡蛋.油放入搅拌均匀，再把剩余的面粉.玉米淀粉.泡打粉放入揉均匀，这里强调一下，千万不能使劲揉搓，这样容易起筋，就不脆了，把面醒20分钟左右！
把醒好的面稍微揉一下，切成长条，在切成丁型，揉成圆形即可！
3.把揉好的圆球喷撒一点水，不然太干芝麻不容易粘住，最后撒入芝麻搅拌均匀就可以了！
4.把油温加热到放入一个开口笑能起泡就可以，放入完成后开中火，不然油温过热容易色深，当看到开口笑都变入黄色时把火开到最大，不然开口笑容易回油，炸至褐色就可以出锅了，凉透了就脆了！
蔬菜减肥汤
放了玉米，香菇等，都是粗纤维，不知有没有减肥功效、试试吧！哈哈！不过味道还行！很清淡，玉米香！
用料：
玉米
1只胡萝卜
7、8只干香菇
一下把干金针
适量盐
做法：
各种食材放在砂锅里倒水大火煮开，小火20分钟左右，放入适量盐即可！
黑椒鲍菇
事实证明，在不做完一道菜前。永远不能确定我到底要做神马……本来是想做彩椒炒杏鲍菇的，临炒的时候忽然改变主意做完就变成了黑椒汁煨杏鲍菇了……哈哈哈，不过就是这样才有创新嘛！

其实做这道菜的时候，我脑袋里想的是曾经让我惊艳不已在港式餐厅里连吃3份+实在吃不下了才停口的黑椒肥肠= =#~觉得那个黑椒味真的很正呐！所以才立刻改主意做黑椒口味的菜啦~~虽然木有黑椒肥肠那么过瘾，但是对于喜欢黑椒口味的筒子来说，这道黑椒鲍菇真的很不错，杏鲍菇本身对味道的吸收性，把黑椒的口味发挥的非常棒呢！
用料：
杏鲍菇
（甜椒）红椒
碎或粉都ok黑胡椒
盐
淀粉
香油
做法：
杏鲍菇洗净切片，甜椒切片。锅入底油中火烧热入杏鲍菇略炒煎，转小火烘在那不管
取碗入黑胡椒、盐、几滴香油、少许淀粉，加清水（预估勉强没过鲍菇的量）调成黑椒汁待用
这时锅里的杏鲍菇已经开始变软出水了，入甜椒转中火翻炒几下待有8分熟了就倒入黑椒汁翻炒均匀，汁水收干鲍菇熟透就可以装盘啦
红薯碱水粽
一切打上“碱水”标签等食物，都有种质朴的口感。
用料：
5克食用碱
400克糯米
适量粽叶
适量红薯
做法：
热水泡粽叶，增加柔韧性，后面好包；圆糯米➕小苏打➕食用油泡2-4小时
标准四角粽，方法下厨房很多，第一次包，我是有一次看到别人包，貌似没那么难；加米，加红薯粒
高压电饭煲，水没过粽子，调到牛羊肉档
70分钟
熟悉的味道，喜欢❤️
晶莹剔透，碱水的魅力
南瓜红枣发糕
用料：
190克南瓜泥
8小颗红枣
150克中筋面粉
2.5克酵母
80ml温水
做法：
南瓜蒸熟打成泥，用的贝贝南瓜，但是买的不好，不是粉干粉干的，有点水，也不算甜
红枣取肉加40ml水用搅拌棒打成泥过筛备用
酵母用40ml温水化开
将南瓜泥、红枣泥、酵母水、面粉倒在一起搅拌成面团
玻璃碗里垫上油纸，倒入面团，蒸锅水加热至温热关火，放入玻璃碗发酵30-40分钟
面团发至两倍大后，大火蒸20分钟，关火焖5分钟出锅
炸小鱼
成长在海边的我，总是难忘爸爸一早在海边钓来的小海鱼做成的炸鱼！脆脆的连小刺都可以吃掉！那是家的味道！今天尝试自己做了做！虽然没有妈妈做的好吃，不过也可以打90分了！分享给大家
用料：
一斤小鱼
几片姜
两大勺料酒
三大勺面粉
一个鸡蛋
少许盐
少许花椒
做法：
小鱼处理干净，用盐、姜片、料酒腌制一晚！
将小鱼少加水清洗一下，再加入盐花椒鸡蛋面粉水抓匀。
下锅炸，我炸了两遍！慢火炸的话小刺也可以吃哦！
蒜末丝瓜
前几天去饭店吃饭，点了个炒丝瓜！真的好好吃哦！回到家就试着做了几次！跟饭店一个味！
用料：
两根丝瓜
半头大蒜
两个干辣椒
10粒花椒
适量盐、味极鲜、味精、
适量糖、
适量花生油、
做法：
丝瓜洗净！老皮削掉！（我用的丝瓜是那个老丝瓜）我只削掉了那个梗！
丝瓜中间劈开！切大块！用开烫一下！也可不烫！
大蒜最好用刀背拍几下，会很好剥皮！
剥皮剥的多干净！嘿嘿😁
把大蒜切成蒜末！材料准备好！
锅中放花生油！烧热加花椒、辣椒！爆香！在放蒜末炒香！丝瓜下锅！放糖、盐、味极鲜、爆炒几下！😊😊
熟了就可以出锅了！因为太热了所以照的相有热气！
黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸
这是我第一次分享食谱，
想分享我最近超想吃的东西—披萨🍕
有时候点开外卖，觉得很贵的披萨就很怕不好吃，所以就不太敢点.
突然我就想到，可以自己做呀！放心又好吃.

下面是我在没有面包机，没有高筋面粉，没有披萨酱的情况下做的，有就更好，没有也无所谓哟.
用料：
👇一、制作饼皮
120克普通面粉（最好用高筋面粉！！）
1个鸡蛋
55克牛奶
3克（就是小半勺）盐
4克酵母
10克黄油
👇二、准备馅料
下面是我放的料想吃啥放啥
半块牛排牛肉
5、6片火腿
半根绿辣椒
超少量红辣椒
少量胡萝卜丁
黑胡椒
蕃茄酱
烧烤酱
👇三、最最重要
想吃多少放多少马苏里拉芝士
做法：
准备以上材料后

把鸡蛋液打匀（只需要一半鸡蛋液）

在面粉中掺入酵母，搅拌均匀，

把盐和牛奶以及一半的鸡蛋液倒入面粉中，

开始揉呀揉，揉呀揉，

揉到一半时，加入软化的黄油，

继续揉呀揉，柔到表面光滑，不轻易扯断就行啦！（如果是高筋面粉，要揉到出膜）
把揉好的面团用保鲜膜或塑料袋封闭起来
让它发酵，夏天就找个暖和地方放着就行，冬天的话最好利用烤箱的发酵功能进行发酵.（设置40度）

发酵好的面团，中间戳个洞，不会回弹哟.

发酵期间可以准备馅料的食材
准备胡萝卜丁（我炒了炒）
牛排煎好切丁 （可太香了）
准备火腿、辣椒
发酵好的面团擀一擀放到披萨盘里

用叉子扎出很多小孔 
刷番茄酱和烧烤酱
放马苏里拉芝士
放火腿和牛肉各一半（牛肉上面撒黑胡椒）

你要想吃混合的也可以

然后加一层芝士
放一层辣椒和胡萝卜

然后再盖一层厚厚的芝士

要厚厚的才好吃哟

烤箱预热200度，把披萨放进去.
小心烫，记得戴手套哦！

烤二十分钟最多啦，

勤看着，表面有颜色了就可以啦！
（别烤过头啦哈哈）
哇 香喷喷的披萨做好啦

再炸一锅我冻了一天一夜的红薯条和土豆片

哇 这就是幸福的味道吧 （高热量的味道）

嗝

做好的披萨
吃了一半的披萨
拉丝的披萨
大头菜
用料：
大头菜
花椒
辣椒
醋
蒜末
盐
鸡精
做法：
切成小块，控干水份
花椒凉油入锅，有香味后捞起。辣椒，蒜蓉炒香后加醋加大头菜爆炒5分钟
炒软后加入盐，鸡精，翻炒几下
番茄土豆炖牛腩
用料：
250克牛腩
2个番茄
2个土豆
1个洋葱
做法：
把材料都切块处理好。牛腩要焯水
洋葱煸炒出香味然后放入番茄炒出汁水。  然后放焯水好的牛肉+糖+柱侯酱（耗油）+一点点生抽＋水煮40分钟。
肉快熟了提前10分钟放入土豆继续中小火慢煮。直到土豆口感软烂。
太美了，好日系，一个人吃材料就放少点。家里人多材料就多放点。每个人口感不一样，喜欢吃咸的还可以放盐
黑米饭
孕期健康粗粮饭
用料：
克黑米
杯大米
克水
做法：
平时饭量多少米的话，这里就稍微少一点，然后黑米尽量不要太多，要不然就整个黑乎乎了，哈哈

然后就洗干净咯，加入适量水，其实就是和平时煮饭一样
玉米馒头
用料：
100克玉米面
200克低粉
150克水
10克猪油
10克糖
3克酵母
做法：
玉米面，低粉，糖，猪油放入盆中。
温水中加入酵母搅拌均匀，静置3分钟。
倒入盆中，和成面团，盖上盖子放置5分钟。
把面团揉光滑，分成5份，揉圆放入温暖的地方发酵。
发酵好了，上锅上汽15分钟。关火后5分钟开盖。
蒸好了。
开吃。
栗子白菜鸭架汤
人多吃烤鸭时架子通常椒盐或者煮汤，人少时最好就选择打包，带回家的一只鸭架可以两吃或者三吃呢，煮汤可是干燥的秋冬季之首选，那就先来分享俺的私房鸭架汤吧！
用料：
半只烤鸭架
100克栗子
200克白菜
100克腐竹
姜
胡椒粉
盐
做法：
放置几天的栗子外皮变脆，捏开去掉外面的硬皮
加开水没过栗子加盖浸泡十几分钟
内皮吸热水后变软，很容易就能剥下来了
剥好的栗子肉切半备用
鸭架去掉肥油，冷水下锅加姜片开锅后转小火煮一小时以上
大白菜洗净用手撕成小块儿
冷水泡发的腐竹斜切成长块状儿
鸭架汤煮到汤色发白加入栗子肉
将腐竹下入汤锅中
加入适量胡椒粉
加适量盐调味
最后加入白菜，煮约15分钟即可
冬瓜虾皮鸡蛋汤
用料：
500克冬瓜
一把虾皮
一小勺盐
2个鸡蛋
2颗青菜
半寸长生姜
做法：
1、生姜切片，锅里放油，炒几下，有香味飘出
2、冬瓜切小块，放锅里翻炒几下，倒水煮(水要没过冬瓜)
3、放入虾皮(很快就有香味飘出)
炒鸡蛋皮
等冬瓜即将变成透明，放入鸡蛋和青菜。
如果想做懒人餐，可以再加点水，放入面条🍜，好吃的冬瓜虾皮面就诞生了！别忘记加盐哦！
柠檬炖乳鸽
用料：
500克雏鸽
30克柠檬
10克黄酒
2克味精
5克白砂糖
10克酱油
50克植物油
做法：
将乳鸽闷死后，用开水烫毛，去尽毛及内脏，洗净，鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀，腌一会儿后，下沸油锅中炸约3分钟，捞起；柠檬去皮、核，切成薄片待用2。锅置火上，加入高汤烧开，放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、酱油、料酒烧开，去尽浮沫，改用文火炖至鸽肉熟烂，盛盆即可用法：佐餐食
制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克
健康提示
效用：生津止渴，祛暑补精为夏日保健菜肴
清蒸白菜包肉
用料：
片白菜叶10
克猪肉250
克盐20
克水淀粉10
酱油20克
做法：
用绞肉机把猪肉绞成肉饼
把白菜煮一下
捞起来用冷水冲洗
用菜叶把肉卷起来
就是那样
放锅里隔水蒸
蒸的时候把酱油、淀粉、糖、水、姜丝混在一起搅拌均匀
烧红锅，把酱料煮一会
把酱料淋上去
蒜蓉上海青-减脂菜单少不了它！
过年吃肉不贪多，这盘青菜人人夸，刮油解腻！
用料：
5颗上海青
1头蒜
10g蚝油
3g盐
10ml生抽
适量淀粉
适量粉丝
适量红椒粒
做法：
上海青洗净从菜茎部切断，就成了一朵花的形状。（如果想要更漂亮，可以用小刀削出花瓣）
取一口锅，烧沸水，加少许油和盐，将菜茎放入锅中焯熟，先焯菜茎再焯菜叶，最后焯一下泡发好的粉丝。（加油可以让青菜保持翠绿，加盐是为了入味）
蒜蓉下锅爆香
加入红椒粒、蚝油、生抽调味。
倒入淀粉水勾芡
然后将芡汁浇在摆好花朵的盘中即可。
这样一道做法简单，颜值与味道皆可的蒜蓉上海青就做好了，摆在桌上就是赏心悦目。
榴莲豆腐冻
当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐
用料：
一大块榴莲肉
200克牛奶
8克鱼胶粉
一小勺糖
做法：
鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味
加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀
把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏
个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行
可可草莓煎饼淡奶杯
剩奶油的好去处啊|(￣3￣)|
用料：
草莓
旺旺铁板煎饼
淡奶油
可可粉
糖粉
做法：
草莓若干洗净切丁
旺旺煎饼若干掰碎
淡奶油、可可粉、糖粉打发奶油，这一步随意根据自己口味搭配（＾∇＾）
搅拌均匀，根据自己喜欢的样式摆盘，总之要显得bigger很高(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))欧了！
柠檬乳酪派
对乳酪的味道一直不敢恭维，只是极其细腻的口感才稍稍增添几分优势。第一次尝次柠檬派，令人意外的是让我从此爱上这款点心派，两种酸酸的原料居然能结合得如此完美，非常美妙的让人陶醉。
只觉得词藻平凡，无法形容出初入口的那种感觉。一定要亲自试试。
用料：
150克，派皮面粉
80克，派皮黄油
90克，派馅乳酪
派面柠檬汁
2克，派皮盐
适量，派皮冰水
派馅玉米淀粉
派馅糖
派馅牛奶
1只，派馅蛋黄
派馅葡萄干
一只，派面蛋白
做法：
黄油切丁，倒入过筛的面粉中，加糖，粗略混合，倒入冰水和成团
冷藏一小时，取出，擀成圆片，放派盘里整形，叉小洞
180度15分钟取出冷却
玉米淀粉+糖+牛奶小火煮开，不停搅拌，加入乳酪混合，再挤入柠檬汁
锅冷却到一定温度，慢慢倒入蛋黄液，搅拌均匀，小火煮稠，最后拌入葡萄干
蛋白加柠檬汁打发成干性发泡，糊状馅料倒入派皮上，再堆上蛋白，整理成形
170度15分钟
水煮鱼
用料：
花鲢鱼
茼蒿
香菜
花椒
干辣椒段
盐
鸡精
胡椒粉
淀粉
蒜瓣切碎末
姜片
葱段
料酒
1大勺郫县豆瓣酱（红油豆瓣）
1大勺辣椒粉
1个蛋清
清水
做法：
把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱段、淀粉和盐来腌制半小时左右
炒锅内倒入适量油烧热，放红油豆瓣炒香，然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和1半的干辣椒段翻炒后，加清水、鱼骨煮至水开沸腾
茼蒿入锅中烫熟捞出，放入容器中垫底。水开后，捞出鱼骨。放入腌制好的鱼片，煮片刻捞出盛入容器中。锅中的汤一同倒入容器中。鱼片上洒上蒜末、辣椒末。锅中加热油，放入花椒、干辣椒爆香后，倒在鱼片上，加适量鸡精、撒上香菜即可
简简单单牛尾汤，宝宝最爱
宝宝喜欢汤汤水水，每天都要准备点汤，其中她最喜欢的，就是这个牛尾汤，营养美味，做法又简单。幼儿辅食做得多了，越简单的，越得我心，况且大人小孩都能一起吃。
用料：
克牛尾
个西红柿
克盐
6朵黑木耳
一根胡萝卜
做法：
配菜洗好切好。
牛尾过水。
油锅里放一小勺油，胡萝卜和番茄煸炒片刻，加牛尾稍稍翻炒下，加热水再加冷水（心得来自企鹅将军，先放热水会让肉更容易酥），没过材料，再加入发好的木耳。就可以炖了，大火煮开小火一小时。我为了节约时间，煮开后，全盘倒入高压锅，牛羊肉模式。中午，上班族不在家，家里老人小孩也可以吃到一锅新鲜美好的汤啦～
健康菜茄子炖土豆
用料：
1个茄子
1个土豆
3瓣蒜
做法：
土豆和茄子要差不多大的，为了做的快些切的小一些，不炝锅直接下水煮茄子，先下茄子，水刚好没过茄子就够了。
过三四分钟下土豆，以后放蒜和葱，放适当盐。
小火炖10分钟，我电磁炉是600
出锅，茄子是甜甜的，土豆面面的。能吃下两碗饭，无油清淡还可以喝汤。
黄桃蛋挞
正好家里有黄桃罐头，就在蛋挞里面加了黄桃，还蛮好吃的，就把做法送给大家
用料：
85克牛奶
2个蛋黄
10克炼乳
38克细砂糖
110克淡奶油
14个蛋挞皮（上圆径7cm,下圆径3cm)
适量黄桃罐头
适量（可不放）香草精
8克低筋面粉
做法：
准备好食材
淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入碗中，隔热水搅拌溶解，建议使用打蛋器
溶解好以后，放凉，加入蛋黄
筛入低筋面粉（必须筛，否则会有颗粒！！！）
搅拌溶解
加入香草精搅拌，用滤网过滤一遍蛋挞液
烤箱预热210度左右，10分钟，蛋挞皮拿出来解冻
先在底部倒一点蛋挞液（遮掉底部就行）放入黄桃
加蛋挞液，8分满就行
倒的时候建议用一个量杯，方便而且不会撒
烤箱220度28分钟，前20分钟220度，后8分钟230度（各家烤箱脾气不同，请自行调试）
筋饼
用料：
适量面粉
2只土豆
2只青椒
1段葱
适量盐
少许橄榄油
做法：
开水和面 用筷子搅拌 出现疙瘩后和成面团
包裹保鲜膜 醒面30分钟
土豆切丝 过水三遍 去除淀粉
青椒切丝
葱切丝
蒸锅加热至水开（多放水）将面团分成若干小面团 
擀成面饼
越薄越好
每两张面饼之间刷油 ，放入蒸锅 ，然后下两张做好以后直接放入蒸锅覆盖上两张饼，依次全部放入蒸锅，最后两张蒸三分钟即可完成。
面饼成品
热油炒土豆丝
放尖椒炒30秒
放葱炒30秒
土豆丝成品
卷饼  这个是给自己做的 加了辣椒面
完成
香辣玉米粒
这是在一个饭馆里吃到的，记下来免得以后忘记了。很好吃的。
用料：
一个玉米
各半个青红椒
一颗小香葱
六瓣蒜
三四个小米椒
一个番茄的四分之一番茄
一勺盐
少许生抽
做法：
玉米粒剥下来备用。青红椒切小丁备用。
小香葱和小米椒切成小圈。蒜剁成蒜蓉。西红柿切成小丁。
开火，放入适量油，待油热放入葱花、蒜末、小米椒呛锅。待蒜蓉略有焦糊，放入番茄丁翻炒记下。
放入玉米粒，均匀翻炒。待差不多七成熟放入青红椒。
加一勺盐，一勺鸡精，少许生抽。鸡精可不加。翻炒均匀。玉米差不多全熟了就可以出锅了。
快手电饭煲香肠饭
快手电饭煲香肠饭，不用放油不用炒，一次性完成，还可以预约时间，上班族可以早上预约好下班一进门就有香喷喷的香肠饭吃，营养搭配，省时美味。
用料：
1根香肠
3杯大米
1根胡萝卜
10朵香菇
300克玉米粒
适量(也可不放)生抽
做法：
准备好原材料，玉米粒可以买冷冻的，也可以用新鲜的玉米剥粒，我是买甜玉米提前剥好冷冻在冰箱，随时取用。干香菇提前一天泡发好。香肠最好选肥一点的，因为饭里不放油，就靠香肠里的油渗透出来。
香菇和胡萝卜切丁，胡萝卜不要切太碎，太碎熟了容易烂不成型，香肠切片。
电饭煲里放大米，和平常米饭加水量一样，这是三杯米，水位线就放到三，千万不要多加水，否则米饭粘稠不成型。
香肠平铺在大米上边，尽量均匀，这样加热后，香肠的油脂可以均匀渗透到大米中。
加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒。
电饭煲做米饭，平时怎么做米饭就怎么操作电饭煲。我家这个锅做米饭大约要一小时时间。
一小时后饭熟了，打开锅盖的样子。
关键步骤，用木铲搅拌均匀，搅拌时可以稍微加一点生抽，我家人口清，什么都不用加，只靠香肠的咸度就很好吃。
成品，很诱人吧！
芒果蛋奶布丁  宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄：10+
如果宝宝吃腻了炒鸡蛋煮鸡蛋煎鸡蛋和鸡蛋饼，可以试试今天的这道食谱。其实就是牛奶蒸蛋羹，看似很简单，但是要真正做出来细腻爽滑、入口即化、像布丁一样口感的蒸蛋还是要注意几个小细节。  

***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。

***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！
用料：
1个鸡蛋
110克牛奶（或冲泡好的奶粉）
1个芒果
做法：
准备食材，蛋清过敏的宝宝可以只加蛋黄。
一个中等个头的蛋黄大概搭配60克的牛奶。
芒果可以换成其他喜欢的水果。
芒果去核，在果肉上划十字花。
用小水果刀把果肉取出备用。
鸡蛋打散，加入牛奶，用蛋抽搅打均匀。
这里一定先打散鸡蛋再倒入牛奶，才更容易混合均匀。
打好的蛋液过两遍筛，滤掉蛋筋和气泡。
如果过滤完还有气泡，需要用小勺舀掉。有气泡的话，蒸出来的蛋羹就不光滑漂亮了。
容器盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个小孔，沸水上锅，小火蒸15分钟，然后关火盖盖焖5分钟。
我直接用我家吃米饭的碗来蒸了，一个鸡蛋装一碗，用了15分钟。如果分成了小份，就不能蒸这么长时间了。
出锅晾一晾，放上喜欢的水果就可以吃了。
看看这质地，一点气泡都没有，非常细腻。
1.划一下重点：过筛、盖保鲜膜、沸水上锅、小火蒸、根据蛋液多少调整时间 
2.芒果也可以在蒸之前放一部分在蛋液里，这样蒸出来的蛋羹就会带着清新的芒果味了。
3.一岁以内的宝宝可以只用蛋黄蒸，牛奶可以换成配方奶，水果可以换成宝宝可以吃的。
4.适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。
5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
竹荪老鸭汤
用料：
30克竹荪
1个鸭腿
10克枸杞子
5克黄芪
盐
清水
做法：
鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用
竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用
锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开转小火炖20分钟
开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可
精致料理，简单做——海苔培根饭团
生活中从不缺乏惊喜

只是我们缺少发现惊喜的眼睛

食物也从不缺少精致

只是我们缺少制造精致的头脑和手


试着把简单的食材做的精致

搭配上好看的餐具

也是给生活增添一抹惊喜
五一放假三天

可惜头一天便感冒了

浑身没劲动动便一身的虚汗

难受啊

饭量倒是没减

我这个人就是有这么个好处

每次生病胃口却好的不行

这样的人说是往往病也好的快

但是想瘦一瘦估计也是妄想了

做个精致的饭团

配上一碗酸辣汤

香喷喷热辣辣的早餐

病想慢点好估计也是不可能的了
用料：
熟米饭
培根
胡萝卜
海苔
做法：
胡萝卜切碎碎的小颗粒。
培根也切碎小颗粒
锅内不放油，放培根和胡萝卜一起翻炒，炒熟，出油。
熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒，炒散。
寿司帘上面铺保鲜膜，放入炒好的米饭，使劲卷好。
卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。
腌黄瓜&胡萝卜🥒🥕
用料：
1根黄瓜
1根胡萝卜
4勺生抽
5勺香醋/陈醋
5勺白糖
适量花椒粒
2个干辣椒
1个线椒
适量白芝麻
做法：
黄瓜和胡萝卜切条，用盐腌20分钟，腌出水后用手把多余水分也挤出来倒掉
生抽，陈醋，白糖按配料表里的比例调好。
热锅下油，把花椒粒、干辣椒段、线椒段炒香，倒入调好的酱汁里
挤干水分的黄瓜和胡萝卜放入酱汁搅拌一下，封罐放入冰箱冷藏。着急的直接吃也行～吃不完冰箱冷藏可以放5天左右
蜂巢香芋角
入口即化。口感好。
用料：
500克熟澄面
150克猪油
200克香芋
5克白糖
100克虾仁
100克冬笋
100克五花肉
100克冬菇
15克生粉
做法：
注意原料切的大小。
香芋蒸熟。压成蓉
澄面100克开水100烫熟。
澄面加猪油揉透。加香芋揉透
虾仁过水。七分熟
冬笋过水。一定要煮透
五花肉炒香加冬菇一起炒香加冬笋。调味道，加虾仁。。盐，味精。白糖。蚝油。勾欠
下剂。25克一个。包成橄榄形状。油温170左右。下锅炸俩分钟就差不多了
出锅后。滴一下油
黄瓜塞肉
用料：
适量猪肉
一根黄瓜
盐，老抽，糖，葱调料
做法：
瘦肉剁成肉泥，加盐，老抽，葱调味搅拌均匀。
黄瓜去皮，切成段，中间掏空。
把准备好的肉泥塞进黄瓜中间，填满。
热锅倒油，待有点油温后，放入黄瓜段，微微煎一煎，翻面再煎一煎，多翻两次。加入老抽，盐，糖，适量水，盖锅闷煮到熟即可。
独家秘制红烧牛肉土豆
独家秘制-红烧土豆牛肉🐮
最近这段时间比较空，倒腾了很多菜品。好多小伙伴都让我分享菜单，我只想说感谢支持，做菜纯属爱好。第一单给大家分享红烧土豆牛肉，认识我的小伙伴都知道我是肉食主义😳当每次想到裹着浓汁的土豆牛肉，汤汁的颜色，浓郁饱满，都让我非常有食欲。把这个菜单分享给小伙伴们，希望大家可以把此菜单能做更多的搭配。
用料：
1个土豆
2人份，肥瘦相间牛肉
适量料酒
适量生抽
适量酱油
个干辣椒
半个洋葱
适量番茄酱
适量香油
一勺白糖
3片姜片
适量老抽
2瓣蒜
做法：
把牛肉洗干净，切成块，倒入酱油，老抽，香油，白糖提鲜，腌制10分钟
将土豆去皮，切成块。放入水中，消除淀粉。洋葱切成条状，再切好姜、蒜、干辣椒备用。准备番茄酱备用
热锅倒油，油热后倒入姜蒜爆香，加入干辣椒段，倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入料酒，少许老抽生抽。
待牛肉上色后。把洋葱丝，番茄酱倒入锅中，翻炒均匀。
翻炒几分钟之后，加入热开水，煮15分钟，水量没过牛肉。15分钟后倒入土豆。再煮20分钟后，小火收汁。加入盐和味精。
成功，上桌
可丽饼 随手做早餐
早餐也要美美哒~
用料：
一个鸡蛋
100克面粉
200毫升牛奶
你喜欢的各种内馅
糖适量其他
做法：
面粉过筛，面皮细腻的关键哦
加牛奶，搅匀，分次加会更易搅匀
加入鸡蛋，搅匀~
到这种程度就差不多啦
开火，平底锅抹油，加入一勺面糊，迅速使其铺匀
铺上喜欢的水果~
挤上蜂蜜
卷起来~挤上蜂蜜。撒上坚果碎~
拍照~
吃光光~
欢迎关注我的微信公众号~望个位大神多多指教~
自制茶叶蛋，真的超级简单的啦
想了2个星期的茶叶蛋，终于在我弟买回一打鸡蛋的时候，我忍不住动手了~
用料：
5个鸡蛋
4克八角
4克桂皮
4克小茴香
45克白糖
4饭勺酱油
30克茶叶
200克水
做法：
鸡蛋清洗干净~
冷水下锅煮10分钟~
捞出后，用勺子把鸡蛋壳敲碎~
装盘待用~
鸡蛋壳不建议敲得太碎哦~
锅里加入洗干净的八角、桂皮、小茴香、白糖、茶叶、酱油和水~
大火烧开后，中火熬制一个小时~
其实八角桂皮小茴香这些大概3块钱左右就够啦，没有过于明确的定义的~
水的话可以根据自己的分量调整啦
一个小时后熄火~
浸泡15个小时或者以上~
茶叶蛋会越来越入味~越香哦~
啦啦，早餐我吃了两个~
超简单的配方啦
喜欢吃鸡蛋，想尝试茶叶蛋的朋友们可以试试啦
希望你们能做出更好吃的茶叶蛋，找出更好的配方后告诉我啦，笔芯💗
太阳煎蛋
注册了几年的美食公众号～茉茉美食，今天终于开始了第一篇推文，欢迎大家关注点赞留言转发～2019.4.13
简单又营养的早餐搭配怎么能少了鸡蛋呢？今天这款太阳煎蛋，高颜值，让不爱吃蛋的他她快来吃掉太阳吧！
用料：
一个鸡蛋
几滴色拉油
少许盐
一个爱心煎蛋模具
一个不粘煎盘
做法：
鸡蛋一个，这个蛋是我家的小母鸡下的，绝对放心的土鸡蛋。

一个不粘煎盘是必须的，滴色拉油几滴，用纸巾抹开，也可以完全不用油。洒盐少许

开小火，最小那种只有中心底部有火，放入爱心煎蛋模具

敲入鸡蛋，让蛋黄尽量保持在中心位置

慢慢煎至蛋白凝固，喜欢全熟的蛋就加锅盖焖一会儿

用小刀辅助脱模即可
看看是不是很漂亮啊？
没有煎蛋模具也可以做太阳煎蛋，圆形太阳煎蛋就是没有用模具，但要做得完美，运气和技巧各占一半，看缘分咯！
土豆炖猪肉（电饭锅版）
这是老公做的，很棒，分享下，做法很简单！
用料：
一斤猪肉
两个土豆
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量老抽
适量盐
适量鸡精
做法：
猪肉洗下，切成块，土豆，去皮，切成块，葱，姜切片
把所有的食材（除土豆外）都放进电饭煲，加水，水要能沒过食材一指就好，
开火炖四十分钟，放入土豆，再炖十五分钟，起锅装盘即可
酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪
酸酸甜甜辣辣的美食
总是最开胃哒
老头子馋了主动买回了鸡爪
那就做给他吧
做好吃的给爱自己的人吃
是最幸福的❤️
好吃小秘密 一定要有百香果哦
用料：
20只左右鸡爪
2个柠檬
按自己喜好小米辣
按自己喜好泡椒
按自己喜好蒜泥
10勺生抽
10勺陈醋
2勺耗油
2勺白砂糖
少量葱姜花椒料酒
2个百香果
做法：
第一步要把鸡爪洗的很干净 剪掉指甲
冷水入锅 一定要冷水哦 加入少许葱姜花椒料酒 去除异味
大火转中火煮15～20分钟即可
煮好后进冷水冲洗多次 直到水很清澈 鸡爪光滑Q弹😄 过滤干水分后 可以按照自己喜好选择切段 这样更入味哦 喜欢剔骨的也可以剔骨 吃的时候更方便 然后放入冰箱保鲜冷藏20分钟 这样更好吃
趁着鸡爪在冰箱冷静的时间 来准备灵魂泡椒汁囖 小米辣和泡椒切成椒圈 量自己控制 按照自己吃辣成度 柠檬切片
把生抽 陈醋 耗油 白糖 蒜泥 椒圈 柠檬放在一起 搅拌均匀 就是这道菜的最主要部分 泰式柠檬泡椒汁 把鸡爪从冰箱取出吧 
把蜜汁泡椒汁倒进鸡爪盆里 搅拌均匀后加入秘密武器 百香果
一定要加入百香果 实在没有百香果也是很好吃的哈 但是有了百香果就是纯纯的泰式口味 爆表的好吃就对了 有尝试过泡椒味的百香果吗？这次就有啦 听阿嬷的无敌好吃就对了
搅拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜 放入冰箱冷藏至少3～4小时后 就可以开吃啦 老头子说剩下的柠檬角不要丢掉呀加入冰啤酒 爽炸啦
今天晚餐老头子做了他蜜汁的红烧肉＋泰式泡椒柠檬鸡爪爪＋冰啤酒 开动❤️
黄油发面饼
买了电饼铛，昨天做了芝麻大饼，妈妈一直说好吃。今晚来我家里吃烤肉，我接着给他们做😄
用料：
50克黄油
500克中筋面粉
252克温凉水
5克酵母
5克白糖
做法：
面包机和面：先放温凉水，（比凉白开热乎一点就行），面粉盖上，一角放白糖，中间挖个坑放酵母。搅拌20分钟，直接盖保鲜膜放被里发酵40分钟。（揉好的面是软的）
发酵好的面团是粘手的哦。少用干粉弄下来面。
揉成面团，盖上，二次醒面20分钟。面团很软哦
揉成长条。
切成相等的挤子。（我的每个差不多66克，剩了一个小的38克）
揉成圆。不用再排气啊，直接揉成圆就行的。面团已经很轩了。
电饼铛预热上下盘一起，下盘放上多些的黄油，放入饼，饼沾上油后翻面烙，这样上面也有油饼面不干。盖盖，选择中火，发面饼。我的电饼铛是一面4分20秒。到了翻另外一面，同样选择，两分钟时间即可。
一面烙好的效果。
出锅。很宣软。12个饼，一顿饭下来，剩了3个。哈哈哈
看看，软不软。🙃🙃🙃
卤鹅
用料：
半只约3斤鹅
半瓶柱侯酱
2、3个八角
2、3粒冰糖
3/1根大葱
做法：
半只鹅洗干净，放在一个大盆里，放半瓶柱侯酱把鹅里外抹匀、再放3个八角，几段大葱，腌2个小时
就是这种酱，半只放半瓶，一只放一整瓶。
腌好后把鹅连盆放入大蒸锅里，锅里加水，用中大火隔水蒸50分钟，鹅大概有8成熟出锅，放凉。（中间注意锅里的水量，水少可再加水，别烧干锅了）
这是蒸好后的样子，放凉后切块。
然后放入砂锅里，把蒸鹅的汤汁全部倒入砂锅，放2粒冰糖，可再放几棵小葱，烧开锅后小火煮20分钟，然后关火再焖20分钟左右，即可出锅。
装盘，上桌，香喷喷！
减脂餐，适合厨房新手的土豆条炒猪肉
只是记录，手艺一般。杠精喷子别来。这道菜中包含了碳水和蛋白质，再额外炒个青菜，吃个水果就是一顿减脂午餐了。很方便。
用料：
2个土豆
适量油
2勺生抽
2g盐
一大块瘦猪肉
按自己口味来胡椒粉
两勺料酒
一瓣蒜
做法：
猪肉先切条，加料酒，黑胡椒，生抽腌制一下。
然后处理土豆，切成条后放水里浸泡一会。我因为赶时间所以条切的薄也细，熟的快，不用先过水。
喷油壶喷点油，把猪肉倒进去快速翻炒，变颜色就可以倒入土豆丝了。
倒入土豆丝和蒜翻炒一会，加盐。
加水（水量可以参考图中的）关盖焖。
土豆熟了就可以加生抽和胡椒了。这步可加可不加。
出锅。
南瓜牛奶面包卷
用料：
500克面粉 1
470克南瓜
80克（不爱甜可以不放）白糖
500克面粉2
200克纯牛奶
6克（3g放南瓜面团，3g放白面团）酵母
做法：
先把南瓜蒸熟，冷却，压糊加入白糖，伴入面粉1，温水不超过40度，融化酵母3g
厨师机揉面，盖上保鲜膜，放入烤箱里发酵。
换一个盆，倒入面粉2，牛奶，温水，融化3g酵母，厨师机揉面，放入烤箱发酵。
两个半小时后发酵完成.
排气
擀面杖上了，擀平，重叠，卷一卷
切割面团，大大小小，随意发挥！
蛮好玩的
蒸20分钟后
很不错！
莲子芋头露（SURE石崎秀儿~破壁机食谱）
用料：
100g荔浦芋头
20g去心莲子
35g紫薯
30g大米
适量水
适量冰糖
做法：
莲子去心，芋头，紫薯分别去皮切成块，大米淘洗干净备用
将所有食材放入破壁机中，加水至1000ML水位线
插上电源🔌，按键面板旋转至米糊功能，启动
好了，该干嘛干嘛去，一切交给这位小伙伴了
程序运转完成，打开盖加适量冰糖，按点动键将冰糖打碎即可
放上几粒枸杞装饰一下
开启一天的美好生活🌹