xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
Chocolate lava cake（巧克力熔岩蛋糕）简单美味又颜值爆表😋
巧克力🍫至今依然是我的最爱

昨天刚刚收拾了一下家里的零食储藏柜，发现了好多各种形状的巧克力⚽️、巧克力🍫、巧克力金币....目测估计加起来有1KG😥 而且有效期还有两个月😩

好吧，那就用来做个巧克力熔岩吧😜

呃……没有模具.....🧐那就试试家里各种耐热的杯子吧😉

此食谱参照于“chef奥地利的小胡”
用料：
60克黑巧克力
55克各式牛奶巧克力球、巧克力块等
115克黄油🧈
2个（整蛋）鸡蛋
2个蛋黄
10克低筋面粉
1-2克盐
少许白砂糖（用来撒在杯子上）
装饰用的食材：
少许糖粉
几片薄荷叶
1个球冰淇淋
少许奶油
做法：
1.称好黄油和巧克力，准备放入锅中隔水加热至融化（tips：食谱中黑巧和牛奶巧克力的比例可以根据自己口味的不同来调整噢。我这个会偏苦一些）
2. （家里没有烤蛋糕的模具，我就把这些耐热的杯子当模具了😄 ）把室内温度化软的黄油，在模具中抹匀，然后在杯中撒上白砂糖（方便蛋糕脱模）
3.隔水融化巧克力和黄油（ 需要边搅拌噢）
4. 这就是化好的巧克力➕黄油
5. 两个蛋黄➕两个全蛋，用打蛋器搅拌均匀，然后加入10克低筋面粉、一点点🧂盐
6.把化好的巧克力倒入装有5.的盆中，搅拌均匀
7.倒入模具中（tips：倒七～八分满就OK了，因为它在烤的时候会膨胀）烤箱预热至200度，烤10分钟（Tips：在这里，一定要注意哦，每个烤箱的密封性和加热效果都不一样，所以要根据自己家的烤箱来微调一下温度和时间哦）
8. 满屋都是浓浓的巧克力香味🤤
9. 10分钟后🤩 别担心，它出炉之后，随着温度的下降，也会回缩的噢。
1
装盘，撒上糖粉（用筛子会像下雪❄️一样，颜值担当吧😉 一定要趁热吃噢。
11.餐食的合理搭配，吃出美味、吃出健康。巧克力熔岩配上黑咖啡☕️，和一些酸性水果（可以解腻噢）
12. 摆摆盘，让生活更美好☺️。
啤酒蒸大闸蟹
用料：
10只（4只送给朋友吃）大闸蟹
2罐老虎啤酒
做法：
刚才樟宜机场带回家的老虎
刚从上海坐飞机来的螃蟹们
排队洗澡
泡啤酒浴10分钟
蟹肚朝上 啤酒打底 大火蒸20分钟
备上姜丝醋碟蟹八件开吃
补肾黑芝麻糊
传统中医认为，黑色食物是主肾的，所以从三餐中我们就可以补起了。这里要用的还是破壁机，原材料用量是以自带量杯为标准
用料：
6/10杯熟黑芝麻
6/10杯黑豆
6/10杯大米
1200毫升水
做法：
全部材料放入破壁机，加水至1200毫升。点击滋补糊，30分钟后开喝
辣蒸豆豉鸡块凉拌面
辣蒸豆豉鸡块凉拌面
用料：
琵琶腿
乌冬面
黄瓜
豆豉辣油
芝麻油
葱
白芝麻
盐
生抽
蚝油
做法：
取出乌冬面，黄瓜刨丝儿、葱切葱花
处理鸡腿，去骨，用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离
腌制鸡腿肉：豆豉辣油、芝麻油、盐、生抽、蚝油，拌匀，腌制15分钟左右
盖上保鲜膜，入锅蒸
鸡腿肉很容易熟滴，大约大火蒸7、8分钟即可，具体看你肉块大小
差不多鸡肉上锅蒸的时候，用小锅子煮一锅开水，放入乌冬面
煮差不多5、6分钟面就好啦
沥水，凉一下
面条放黄瓜丝儿，浇上蒸鸡肉，撒上少许芝麻葱花即可
超简单好吃的炒通菜杆
用料：
通菜杆
大蒜
红椒圈
豆豉
生抽
做法：
通菜杆拍扁切圈（不拍扁也可以，要切碎），大蒜切碎，红椒切碎圈（细长红椒或朝天椒都可以），把配菜都放在切好的通菜杆上
锅里放油，一把豆豉洗净放入锅中炒香，倒入通菜杆及配菜，翻炒一会，放生抽，可放盐可不放盐，断生即出锅
东北酸菜粉条
女儿上初中了，每天下班便入厨房，逐步实现快乐煮妇
用料：
'250克酸菜
克五花肉          适量
克土豆              250
红薯粉          1把
生抽             1勺
老抽             1勺
十三香          适量
白胡椒粉       适量
做法：
五花肉适量下油锅
葱姜蒜放入炒香
多炒会出油，加生抽一勺，老抽1勺，料酒一勺，十三香适量，可以加点耗油
准备好土豆，粉条
小火熬酸菜45分钟左右放入土豆熬20分钟左右，再放入粉条熬20分钟，放入少量白胡椒粉，将土豆，粉条和酸菜一起压碎搅拌出锅
糖渍金橘
金橘含有丰富的维生素, 还有很多药用功效，能理气润肺、止咳化痰， 还能调降血压、预防血管硬化等，多吃点金橘对身体非常有益，特别年纪大的，前几天在想周末就是母亲节了，做点什么给妈妈呢，上次带去的新鲜金橘，妈妈说喜欢吃， 但感觉有点酸，对呵，可以给妈妈做糖渍金橘啊，这样吃起来就不会感觉酸了，可以当休闲果吃也可以泡茶喝。说做就做，去水果超市买来了新鲜金橘，摊主说金橘也快下市了，要抓紧吃了， 正好，做成糖渍的还可以多保存些天。
用料：
500克金橘
60克砂糖
60克冰糖
做法：
金橘表皮用盐搓洗一下，清洗干净沥干
用小刀在金橘表皮垂直割上7-8道，再压扁，用刀尖挑出里面的核，每个依次做好
砂糖放小碗中， 依次将每一个金橘滚上砂糖，放进干净的密封碗中，腌上3天（放冰箱冷藏
取出后倒入锅中， 加入冰糖碎，再加一汤勺水，开小火慢煮 ，煮至金橘透明糖汁浓稠关火（大约10-15分钟
再取一只密封瓶，滚水冲烫干净沥干，将煮好的金橘依个装入瓶中
糯米丸子
揭开锅，热气腾腾，香气四溢啦
用料：
400克糯米
1个鸡蛋
1根胡萝卜
200克肉末
1勺生抽
小半勺鸡精
5片姜
10克盐
1勺香油
1勺淀粉
一两葱花
做法：
给肉沫调味:加入盐，鸡精，生抽，香油，淀粉，鸡蛋清，葱花，加水顺着同一个方向搅拌。有一个小窍门，搅拌一会儿了水会干，继续加水搅拌。仿佛几次，肉更加弹牙！
泡糯米:糯米提前两小时洗净，泡在清水中
调好的肉沫放置半小时入味。糯米泡发两小时后，将肉沫捏成肉丸，粘上糯米
胡萝卜切片，垫底在盘中，将捏好的肉丸放上去。加小葱点缀丸子
上锅蒸20分钟
香煎龙利鱼
龙利鱼鲜嫩无骨，是我这种不喜欢吐骨头也受不了腥味的人的最爱。做这道菜之前搜了下菜谱，发现都不是我想要的，于是自己动手，第一次就成功。这道菜简单易做，但不适合赶时间的人，因为要预留半天时间沥干鱼的水份。
用料：
1条龙利鱼柳
适量黑胡椒
适量盐
适量生粉
适量香草
做法：
龙利鱼解冻，清洗之后晾干，手按在肉上无明显水份析出为佳。
龙利鱼柳切成小块，洒上微量盐，铺上少量生粉。
平底锅加热，放入少量油。把龙利鱼柳放进锅里中低火煎。
洒上少量黑胡椒，看到鱼肉中间变白可以翻转煎另一边，同样洒上黑胡椒。
鱼肉差不多熟的适合洒上香草，即可上碟。
披萨
用料：
面团：
120克高筋面粉
50克低筋面粉
95克水
2克酵母
2克盐
5克细砂糖
10克橄榄油
披萨酱：
250克小番茄
70克洋葱
1头大蒜
18克黄油
2克盐
1克意大利干燥香草
披萨馅料：
7个口蘑
8个大虾仁
几片培根和披萨米香肠
1个青椒
少量洋葱
适量马苏里拉奶酪
（如果放一点菠萝会更好，味道更有层次）
做法：
准备以上食材
先准备披萨酱：
现在买的大番茄都没什么味道，所以用的小番茄，用番茄罐头味道会更浓些。

做法：
小番茄洗干净划十字刀，放入开水烫一下然后捞出放入凉水中剥去皮
用压土豆泥工具給压烂，用铲子压也可以
锅里放入黄油小火融化
加入蒜蓉和洋葱碎末
炒香
加入番茄糊
干燥香草
加入盐和干燥香草
炒到变干没什么水份可以成团的样子，披萨酱要炒干，不然烤的时候会出水。

准备以上食材：
准备培根和米香肠
口蘑切片煎一下


青椒和洋葱也稍微炒一下，不用炒很久，只是为了去掉一部分水分，炒的时候放一点油，不放盐。培根切成小片，虾仁和香肠片也拿出来都备好。
煎好的口蘑
这些酱的份量可以抹两张披萨。

酱做好后揉面团：

把面团里所有材料放一起揉成光滑的面团即可，披萨面团不用面包那样揉出膜。揉的时候水试着加，根据自己面粉的吸水性适当调整水量，以揉出的面团柔软不粘手为准。

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，我是放烤箱里开发酵功能28度发一小时。

料都备好后进行最后一步：

面团发酵好
取出压扁盖上保鲜膜松弛10分钟
同时把烤披萨的石板放入烤箱中层开上下火230度预热
把松弛好的面团擀成直径25—28cm的面饼

移到油纸上，移过去面饼如果变形了就再用手捋一捋，用叉子把面饼扎孔
抹上一层披萨酱
涂抹均匀
撒些奶酪
放上刚才备好的食材
再撒奶酪
准备好后把饼拖到一个砧板上端起来，放入充分预热的烤箱中230度烘烤15分钟，往烤箱里放的时候小心点别烫到，可以拽着油纸拖到石板上。
然后就，趁热吃！
披萨特别随意，可以放任何你喜欢的食材，前提是都要先处理，炒或者烤一下，不然烤的时候出水，馅料和饼会分离，口感也不好，我用的马苏里拉叫妙可蓝多。
没有披萨石板的可以用铸铁海鲜锅，普通烤盘也可以，都要提前放入烤箱中预热。
成品
切开后
超级简单好吃的三明治
第一次做的三明治，得到一致好评。
用料：
2鸡蛋
适量沙拉酱
半根黄瓜
片火腿4
片面包片4
做法：
1、烤肠切片约2毫米，放锅煎至微焦
2、黄瓜洗净切片约2毫米，太薄会没有口感
3、将鸡蛋煎成荷包蛋，根据自己喜好选择鸡蛋的熟度，最少要8分熟，不然蛋黄不好切。稍微撒点盐。
4、面包片平铺，将黄瓜，烤肠，鸡蛋依次放好，加沙拉酱，我是放了点番茄沙司，味道还不错
吉野家牛肉饭
适合周末午间的快手饭，满足！
用料：
1盒肥牛
1个红洋葱
50克水
10g料酒
5g糖
20g生抽
5g老抽
1粒鸡蛋
1个白洋葱
2个杏鲍菇
一小勺炒香的黑芝麻
做法：
1）取出这样一盒山姆的肥牛片，4人食，肥牛一半即可。
2）煮上一锅口感略硬的米饭
1、🍚先开始煮
2、一颗红洋葱切片丢进锅，加油15g，15分钟—V键—小勺
3、10分钟左右，把杏鲍菇切丝，通过圆孔（不用停机开锅盖子）丢进锅
加入酱油30g、糖5g、料酒10g，继续5分钟-V键—小勺
没有日式味霖，料酒来凑
烧开一壶水，开量杯盖，倒入50g左右，大约2个小量杯盖的开水（悠着点，别烫了手）
1）打开锅盖，放入肥牛片肥牛片5分钟-V键—小勺。
2）白洋葱切丝倒入锅内，15分钟-V键—小勺，打开量杯盖子收汁。（盖子斜斜的放，蒸汽可以冒出来，防止汁水溅出来。）
3）起锅前尝一下味道，做个调整。黑胡椒碎可以加一点。
装盘，撒上炒香的黑芝麻好吃的牛肉饭来喽！趁着热乎，打一颗安全的生鸡蛋，轻轻拌均，味道简直了！
不用汤了，一杯茉莉花茶，一盘色拉🥗，搞定午餐！
杏鲍菇烧五花肉
用料：
500g五花肉
2个杏鲍菇
1个青椒
做法：
五花肉切块、杏鲍菇滚刀块、青椒切块、葱切段、姜切片；
锅中加水，放五花肉焯水；
锅中放少许植物油，煸炒焯过水的五花肉至出油变色；放入葱段、姜片、八角一颗、花椒10粒、香叶一片、桂皮一段，翻炒、炒香；倒入料酒1/2汤勺、生抽1/2汤勺、老抽1/2汤勺、白糖1茶匙，煸炒均匀，加入开水，大火烧开，转小火焖40分钟；
加入1/2茶匙盐，放入杏鲍菇，继续小火焖20分钟；
最后加入青椒块，大火收汁，翻炒均匀即可。
虾油葱拌面
家里有好多生面，要把它消灭掉决定今天开始猛做面条。
用料：
生面
虾油
青葱
小葱
紫洋葱
酱油
味淋
做法：
锅内水开，下面，沸三次出锅放进碗里
青葱小葱洋葱切段备用
热锅放虾油，放葱爆香，倒入酱油和味淋
稍滚立即浇在面条上
健康辣条（辣片）
童年的味道，没有任何添加剂，大人小孩都可以放心吃！！！
用料：
此处食材都可根据各人喜好及辣条数量调整
800g牛津面辣条
400ml菜籽油
150g辣椒粉
20g孜然粉
20g花椒粉
80g熟芝麻
80g花生碎
10g五香粉
1勺鸡精
2勺白糖
3勺生抽
1勺老抽
3勺盐
200ml温开水
做法：
第一种：准备800g牛筋面辣条，冷水上锅，此处我买到的是新鲜的，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。                                                                 第二种：如果当地没有卖的，可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚。这种辣条胚先过一下水5-10秒即可，太久就太软了没有了辣条的口感，过完水后水开上锅蒸4-5分钟。取出晾凉。
在碗中放入准备好的，辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉、熟芝麻、花生碎
将碗中的调料搅拌均匀
菜籽油上锅烧至八成热，倒入调料碗中，迅速搅拌至不冒泡。（此处一定要快倒快搅，不然调料就糊了）
（此处忘记拍照）在搅匀的油调料碗里加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精后倒入温开水搅匀，搅匀后可尝咸淡适量调整调料口味。
倒入准备好的辣条胚中搅拌均匀，即可。盖保鲜膜放置一晚再吃口味更加。
芝士焗红薯60min
用料：
4个红薯
1小碗芝士
做法：
不用清洗，红薯对半切开，锡纸如图包下。烤箱上下220度，烤60分钟。
60分钟后，把硬的红薯皮撕掉，拿出放芝士，(芝士需要提前解冻)均匀撒上，爱吃的多放点。放入烤箱5分钟，不要太久，你可以两分钟就去看下，芝士稍微起煎色就可以，不然口感不好。取出待吃。红薯香甜可口，淡淡得糊味，芝士拉丝醇厚，口感好。很省事，基本不用操作什么。芝士是伊利家的，感觉比妙蓝什么家的好
摆放整齐
嘻嘻嘻
嘻嘻嘻
拉丝哦
口感跟饭店的差不多，而且芝士管饱☺️喜欢的点个赞收藏哦
嘻嘻嘻
干酵母面包6:  波兰酵头蒜香佛卡夏（素）
根据Ken版配方修改，原方含水量75%，此方80%。
昨天看到这方子，纯属好奇，试一下。
如图，皮薄而脆，有点饼干的口感。内心湿软，微甜奶香。蘸着上好的橄榄油和意大利香醋，应是素食者的至高美味。加上Smoked三文鱼和生菜和酸奶油，做成开放式三明治，应是我等俗人的美味，哈哈。
用料：
#波兰酵头
125克高筋粉
125克温水
0.3克干酵母
#最终面团
125克高筋粉
75克温水
1.5克干酵母
6克海盐
5克大蒜粉
全部波兰酵头
做法：
制作酵头：
混合拌匀即可，室温放置最长12小时发酵至很多泡泡。
拌入其他原料，室温发酵2小时至两倍大。
（混合拌匀即可，不必揉。）
案板撒干粉，轻轻整理，不要排气，保留大气泡。
整理好后，放油纸上进行二次发酵，室温一小时，盖住密封。
表面撒上喜欢的种子。
铸铁锅烤法，盖盖20分钟，移开盖子20分钟。
土豆炒饭
换个花样做炒饭
用料：
1个土豆
半碗米饭
2个鸡蛋
1根火腿肠
1根葱
半勺生抽
2克盐
2克十三香
做法：
土豆切小块
葱切碎
火腿肠切丁
米饭加入两个鸡蛋，米饭少加一个就行，搅拌均匀
炒土豆丁，炒到焦黄，捞出
倒入米饭，翻炒
加入火腿肠丁
加入土豆丁
倒入半勺生抽，两克左右盐，两克左右十三香，中火，翻炒均匀，炒干米饭
出锅前加入葱花，继续翻炒
充分炒匀了，出锅。
新鲜粽叶包粽子，香！
儿子最喜欢吃外婆包的粽子了，买了新鲜的粽叶趁端午节包了点粽子，粽子不要包太多，新鲜的粽子好吃，一斤糯米可以包10个大粽子，小粽子估计15个左右
用料：
粽叶            50片
糯米        1500g
五花肉       500g
盐            1.5勺
萝卜叶干       1盘
做法：
提前把粽叶和棕榈叶丝用水洗一洗并用开水烫一下
糯米用温水洗一洗冲一下漏干水加入盐
肉提前一晚用甜面酱拌好
萝卜叶干用油炒一下放凉
摆好东西准备包粽子
把一勺米，一块肉，一撮菜放在粽叶里
看，这样折角
给粽子绑绳子
粽子全包好后剪去粽叶柄
五个粽子揪一起，再十个绑一起算一串
放进高压锅水要没过粽子，上汽后再烧半小时就熟了
湘式素烧冬瓜
从小就吃自己家种的冬瓜长大，不管是炒着吃还是炖着吃，味道都很美。冬瓜营养十分丰富，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜，特色是里面有豆豉和红尖椒。
用料：
480克冬瓜
1根红尖椒
2瓣大蒜
适量生姜
适量豆豉
适量生抽
适量食盐
适量食用油
做法：
将冬瓜去皮后切成厚约1厘米的块，大蒜拍碎，红尖椒切圈，生姜切丝，豆豉用凉水侵泡约2分钟后滤干待用；
热锅后倒入食用油，将大蒜，红尖椒和生姜倒入爆炒片刻；
放入冬瓜之后翻炒，待冬瓜表面开始变成金黄色，放入豆豉和食盐，继续翻炒1分钟；
倒入凉水，差不多盖住冬瓜，用中火慢慢烧煮约8分钟；
等锅内水即将收干的时候，翻一下出锅装盘。
菠菜鸭蛋饼
用料：
少许菠菜
根据菠菜来定鸭蛋
少许盐
做法：
菠菜切碎
鸭蛋打入切好的菠菜中，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀
热锅倒油，油热后倒入搅拌好的菠菜鸭蛋材料！盖上锅盖，大火煎然后转中火焖熟，翻个个，继续煎焖一会，出锅，抹点酱，建议黄一点的那一面朝下，卷起来，然后切成条状即可
装盘即可
浓香南瓜小餐包
用料：
高筋面粉300g
南瓜泥75g
水50g
炼乳20g
淡奶油20g
大号鸡蛋1个
细砂糖40g
盐3.5g
酵母3.5g
无盐黄油28g
做法：
用后油法将食材揉至扩展阶段，发酵至两倍大，用手指戳洞不回缩即可。
将面团均分成10份，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团排气后滚圆，其余面团照此操作。
将面团30度左右发酵一小时左右。表面筛面粉，用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
入预热好的烤箱，150度烤15分钟，再转135度烤12分钟。烤好后取出放在晾网上晾凉。
土豆青菜汤
用料：
颗青菜
土豆
盐
油
做法：
土豆切片，青菜洗净。
热锅冷油，把土豆片炒一下。
用汤锅，放冷水+土豆片+青菜+虾粉（青菜比较老，所以要和土豆片一起放。如果是鸡毛菜，可以等土豆炖烂后，再放。）
中小火炖30分钟，放盐尝味，完成。
回味一下春天的味道-鲜笋炒肉
用料：
250克鲜笋
200克瘦肉
适量大葱段，蒜片
做法：
鲜笋拿出来漂水，煮几分钟再漂水就可以了
鲜笋切段
瘦肉切片用蚝油腌制一下
锅里放油烧热，下肉片炒制八分熟盛出 。锅里放油放大葱段蒜片炒香，下笋段煸炒，加入肉片一起翻炒，炒熟后调味出锅即可。
芋子炖大骨
入秋后煲各种汤，就喜欢暖暖的感觉，肥宅的快乐生活从喝汤开始❤❤❤
用料：
600克猪大骨
500克红芽芋
200克粳米丸
2勺料酒
10片姜
2小勺盐
3根葱
1汤匙生抽
做法：
猪大骨洗净，清水浸泡十分钟后倒去血水杂质。
红芽芋去皮切块，稍大块些。
粳米丸（这个如果没有，也可用超市卖的小糯米丸子）
将大骨放入电砂锅内，撒上姜片，料酒，生抽。
加足一锅水，慢慢的炖吧……
炖好撇去浮沫杂质。
炒锅放少许油，几片姜片，下芋子翻炒。炒时放少许盐。
翻炒一会后加入大骨汤，小火煮至芋子软烂。
最后加入丸子，稍煮一会即可。
加一小勺盐，撒上葱花。
花卷+营养美味的靓汤✌
香瓜汁
用料：
一个香瓜
适量白糖
适量水
做法：
放入榨汁机里打碎就行非常不错
粉蒸南瓜
用料：
南瓜
做法：
南瓜切片用盐腌会
加粉料蒸
凉拌海带丝儿
用料：
500克海带丝
适量醋
适量生抽
适量花椒油
适量适量芝麻油
适量糖
辣椒油：
一个大蒜
适量干辣椒末
3个小红椒
适量盐
做法：
泡水清洗，多洗几次，然后再泡一段时间（我泡了30min）可以泡久些
架锅，将水烧开后把海带放进去煮！
煮开后，边搅拌边尝，煮熟后，将海带捞出放入提前准备好的凉白开里过一遍，再沥水！
沥水！
泡海带的时候就可以准备辣椒油啦！将蒜切碎备用～
小红椒🌶️切细！
将切好的蒜末、干辣椒、小红椒以及盐放入碗内！
起锅，烧油！油热后，不要立马倒入（温度太高，辣椒末会变黑），稍微冷却后再倒入！
翻拌！辣椒油制作完成✅
将拌好的辣椒油倒入放凉的海带内（不要一次性到完，我做的辣椒油有点多，先倒一半，不够后面再慢慢加），再放生抽、醋、芝麻油和花椒油！（具体的量要自己把控，可以一边试味，一边添加！芝麻油增添香味，花椒油会让口感带有一点麻麻的感觉，看个人的口味，不喜欢可以不放。）
最后放点糖，搅拌！
完成！
是我喜欢的口味😄！
芹菜花生米
用料：
一斤芹菜
半斤花生米
一斤胡萝卜
做法：
花生米用温水泡半小时。（煮出来更漂亮）清洗两遍放入锅里煮熟。捞出沥干水分，待用
胡萝卜，芹菜切好。锅里烧好热水，水开放入胡萝卜一分钟左右捞出放入凉水凉透。芹菜放入开水锅变色大约一分钟左右捞出放到凉水里浸泡凉透。把凉透的胡萝卜，芹菜，花生米控干水分放大到一个盆里。
锅里放入油烧热，加入花椒大料葱辣椒爆香。
爆香的油淋入装有芹菜，胡萝卜，花生米的盆里。再加入盐鸡精拌匀就可以吃了
完成
低脂丝瓜蛋花汤
用料：
2个鸡蛋
1根丝瓜
适量克盐
少量勺橄榄油
做法：
丝瓜去皮切滚刀块、鸡蛋打匀
橄榄油热后倒入丝瓜翻炒，加入水开后洒入少量盐、煮五分钟。倒入蛋花。
还可以先炒鸡蛋盛出，煮好前一分钟再加入，汤色会浓一点
油醋沙拉（断食日食谱）
各种可以生吃的蔬菜都可以，我常用的有生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、洋葱、牛油果，各种干果仁，有时候也会顺手加一点水果。
用料：
10个圣女果
1根小黄瓜
大个1个儿菜
少许橄榄油、盐醋胡椒粉
做法：
儿菜切小块热水烫一下，圣女果对切，小黄瓜切切块
放入碟中，按照自己口味加调料，橄榄油最好用喷壶喷少许
拌匀即可
猪肉脯
用料：
250g猪肉馅
20ml老抽+生抽
3ml料酒
3g黑胡椒粉
5g鸡精
3g白糖
5g盐
少许香油
做法：
将猪肉馅放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌制20分钟
把锡纸铺到案板上，将腌好的肉馅分两份，将其中一份放在锡纸上
上面盖保鲜膜，然后用擀面杖将肉馅擀成
3CM厚度的薄片
烤箱预热180度
将肉片上的保鲜膜拿掉，连锡纸带擀好的肉片一起放入烤盘入烤箱
20分钟即可。趁热将肉片从锡纸上拿下来，否则凉了就会粘连，不好取了
补铁菠菜猪肝汤
菠菜和猪肝都是补铁食材，今天教大家做道菠菜猪肝汤
用料：
200克猪肝
1小把菠菜
适量姜
适量淀粉
适量胡椒粉
适量香油
适量盐
适量料酒
少许鸡精
做法：
生姜切丝
菠菜清洗干净后从中间切成两段，烧开水烫1分钟，去除里面的草酸和涩味
猪肝用水冲洗干净，再浸泡半小时，泡出里面的血水，切成薄片
倒入适量的料酒，胡椒粉，淀粉，姜丝，腌制15到20分钟
锅内倒入适量的清水，水开后，用漏勺把猪肝放入水中，焯水30秒，猪肝稍微变色即可捞出
炒好水的猪肝过凉水清洗干净
另起一锅，倒入适量清水，加入姜丝，大火烧开
水开后加入适量的盐，倒入焯水后的猪肝，1分钟后倒入烫好的菠菜
再煮30秒，加入适量胡椒粉，盐，香油，少许鸡精即可盛出
奶油蘑菇汤(不含面粉生酮版)
最近在采用生酮的减肥法，所以不能吃面粉之类的碳水，就想着如何做个不含有碳水的奶油蘑菇汤来搭配我的花菜底气🍕呢？

于是，经过改良简化～这个草鸡好吃😋又浓郁的奶油蘑菇汤诞生啦～

西餐厅的蘑菇汤不是只有蘑菇的，一般是以蘑菇为主的许多其他菌菇一起组成～所以这里～推荐用多种菌菇～比如鸡腿菇啦～蟹味菇啦～白玉菇啦～都可以～用量的话，我一般买来的原袋包装里各一半～然后蘑菇会多一些哟
用料：
150g左右蘑菇
各70g克左右其他菌菇(比如蟹味菇鸡腿菇白玉菇之类的，不推荐香菇)
30克左右黄油
50-80克淡奶油
半个洋葱
1-2瓣蒜瓣
适量研磨黑胡椒
适量盐
适量欧芹/百里香/迷迭香之类的西餐香料
做法：
洗净，切块～各种菇～
黄油🧈20g左右，加入蒜瓣洋葱炒一下～图片忘了拍洋葱了。。。
然后加入切好的各种菌菇(需要预留一小部分，另外炒，用来最后装饰加口感)。
大火炒到菌菇炒色～
然后加点水～(黄油超过的菌菇是真的香呀)水不要太多～多了就中火煮掉点～
因为我用的是豆浆机，所以将菌菇汤倒入了豆浆里用了米糊模式，其他料理机都可以。
比如那种直接伸到锅里搅拌的搅拌棒！汤就不需要成出来，直接在锅子里搅拌，但是最好先煮个20分钟，收点汁再搅拌哟～
在豆浆机工作的时候，我们再拿剩下的黄油🧈把之前预留出来的菌菇炒一下～单独加盐和黑胡椒调味成出～(不事先一起炒是因为这样更香哟)
豆浆机工作好后，把已经打碎的蘑菇浓汤汁倒回锅里，再熬一会～(大火一会就中火就可以了，这里汤会爆开～注意⚠️安全哟～)加入淡奶油～盐🧂黑胡椒～一点点欧芹之类的香料～这里可以尝一下，免得太咸或者黑胡椒太重～
熬的相对稠就可以了成出来了～满满的都是精华～然后就是装盘～中间放一些之前炒的菌菇～装饰一下～
装饰是淡奶油、橄榄油、还有一些香草～我是阳台产物，直接用的采了用了～
成品～
最后告诉各位，我个憨憨，菜都做完了，才发现白玉菇忘了加。。。。。我还能怎样。。。。。。。。。。😔😔😔😟😟😟😟
蒜蓉油麦菜
2019.1.14
家常便饭，最是清欢。
用料：
适量耗油
适量生抽
2把油麦菜
8瓣蒜蓉
做法：
准备一捆油麦菜，松绑，沐浴更衣。
让它舒展开来，等待被宰。
腰斩。
一同被切割的还有蒜。
齐活。台下10分钟，灶上2分钟。
额，热锅放油，加蒜蓉。
先放油麦菜根，炒一会再放叶子。加耗油，生抽。2分钟。
出锅。
洛神花红糖藕粉小丸子
最近迷上了小丸子～酒糟小丸子～小丸子蛋糕什么的～天天不重样（绝对不会告诉你～是因为家里洛神花太多了，没人喝～）
用料：
6颗（去核）红枣
3片生姜
少许（不喜欢的可以不加～但是加了会很香）当归
适量红糖
2朵洛神花
半包小丸子
1包藕粉
做法：
小奶锅煮水，加入红糖，当归，生姜，红枣和洛神花～滚开（记得要洗）
加入小丸子～煮熟
藕粉有冷水调开～（就像调生粉一样一样滴）～倒进锅里～煮开
好了～开吃
抹茶味马拉糕
用料：
70克低筋面粉
18克木薯粉
50克红糖
5克白糖
70克水
50克鸡蛋
5克抹茶
10克奶粉
2克酵母
2克泡打粉
15克油
做法：
做法参照马拉糕做法
酸奶水果捞
各种水果和干果的融合，加入酸奶，好吃又营养，简单随心情，赶快来创造属于寄几的酸奶水果捞吧！
用料：
随意寄几喜欢的水果
随意寄几喜欢的坚果
没过水果和干果的量酸奶
做法：
把寄几的水果切成寄几喜欢的大小，也可以家里有什么就切什么
撒上寄几的坚果，倒入酸奶
开吃♡＾▽＾♡
戲食記--芝香冰草
用料：
一盒冰草
三勺芝麻醬
一勺生抽
數滴味瀮
數滴花椒油
做法：
冰草清洗
芝麻醬用生抽、味瀮卸開做蘸醬。
清脆爽口快速腌萝卜
清脆爽口秘诀:
1-用糖沙出水分
2-用香菜根儿（秘诀）
用料：
1根白萝卜
2片姜
2瓣蒜（切片）
4段葱段
4根香菜根儿
1➕1勺白糖
1勺生抽
1勺辣椒油
1勺糯米醋
2个小米辣（切片）
做法：
1-萝卜切片，加入一勺白糖
2--腌出水分，淋好水分
3--加葱段，小米辣片，姜片，蒜片，一勺糖，一勺生抽，一勺糯米醋，一勺辣椒油，拌匀
4--加几个香菜根儿，拌匀，腌20分钟就可以了。
清脆爽口
白菜炒年糕
用料：
克年糕
片白菜
做法：
年糕放油煎两面。黏一起没关系。炒的时候会分开。然后装盘，放蒜头，白菜炒，加煎好年糕
加入粉水:生抽，薯粉，水搅拌。加适量醋
装盘
花胶海参焖鲜笋白菜
这个菜是我们广东潮州菜，做法稍麻烦，但是超级好吃，怕鱼胶腥味的各位，这个菜你只会吃到鲜甜，没有任何腥味，有时间做的话强烈推荐！！
用料：
6个（每个巴掌大）鱼胶（花胶）
250g（一根）海参
750g（1个）鲜笋
100g（20颗）香菇
100g（20个小虾米）虾米
1颗大白菜
5-6片姜片
5-6个蒜头
1个小红辣椒
做法：
鱼胶先油炸沥干，炸蓬松沥干去油、备用
香菇油煎后切小沥干油，备用
鲜笋切块，冷水下锅煮熟备用，切记不能热水下锅煮笋，会变苦
海参煮熟切片，备用
油煎姜片蒜头辣椒
放入香菇虾米翻炒
放入备好的新笋翻炒，加入鱼露或者食用盐调味
放入备好的鱼胶跟海参翻炒
加开水后盖锅焖煮30分钟，注意水别煮干了
加入大白菜，再加水，要多，盖锅继续焖煮20分钟，期间要多次开锅翻炒，不然底部鱼胶容易粘锅
如果家里有砂锅，此时可以转换成砂锅，开中文慢焖煮，砂锅煲食物热度足，更快煮透，如果没有砂锅只需要持续上一个步骤，在加30分钟中小火慢焖煮，一定主要别煮干了，水要多！
小蜗牛寿司
给👬做的🐌蜗牛寿司，小朋友绝对喜欢的小创意食物，主要是颜值和营养兼顾哦！
用料：
白色醋饭：150g，黄色醋饭（蛋黄拌饭）：85g，橙色醋饭（三文鱼拌饭）：90g，海苔片：两片半，迷你鱼肠：2小根。
做法：
准备食材1:三文鱼煎熟、米饭煮好加醋、鱼肠备用。
米饭部分：白色醋饭就是普通白米饭加一点点米醋，黄色醋饭是用白煮蛋黄拌着饭做成的，橙色醋饭是三文鱼煎熟之后拌饭做成的；
海苔部分：需要4张半切和2张八分之一切；具体操作是取两张寿司海苔半切，就是对半剪开备用；再取一张8切两小张，就是剪两张八分之一大小的海苔备用；

蜗牛部分：
蜗牛眼睛：先用两张半分之一海苔分别包裹两根迷你鱼肠，收口部分朝下压住防止松开；
蜗牛壳：取一张半切海苔，把三文鱼醋饭铺在海苔上，留五分之一海苔收口用，把有饭的那头开始卷起来，收口朝下固定；
蜗牛身体：取半切海苔一张，蛋黄醋饭铺在海苔中间，两边各留四分之一海苔包裹米饭，一侧米饭多点高起做成水滴状，另一侧薄薄的铺出米饭，然后把两边留的海苔裹住饭，稍加捏捏作出蜗牛身体；
组合蜗牛：
剩余两张海苔用醋饭连接成一整片，注意是短边连接；在拼接好的海苔偏中间线铺上一点白色醋饭，再放上之前准备好的黄色寿司卷，再把橙色寿司卷靠上去，眼睛部分放在黄色和橙色醋饭上面，然后用白色醋饭把组合的蜗牛外面包裹一圈，最后把海苔卷起来，我用少量醋饭把收口粘住了，剪一些眼睛和嘴巴装饰一下就完成啦，切片装盘～
完成品
完成品
全部完成品
自制不炸锅的辣椒酱
因为明天想吃烤冷面，本来想做番茄酱，想想还是爱吃辣的。就做个辣椒酱吧。
用料：
根据口味决定辣椒面
1头蒜
1片姜
1段葱
2片香叶
2个八角
2块桂皮
2大陶瓷勺猪油
研磨瓶转3圈海盐
做法：
将葱姜蒜切碎（我比较懒直接用料理机搞碎了，爱吃蒜味的吃切碎的更有颗粒感），放入海盐
再盐的另一边放入辣椒面（没有辣椒面的可以直接买干辣椒放料理机搞成粉）
锅烧热放入猪油，油温上升后加入香料炸一下，不会溅油哦
闻到锅里的香味后把油均匀的淋在辣椒面和蒜泥上。搅拌均匀。
再铺一层辣椒面（不喜欢特辣的可以不加这部步），再淋一遍油。
搅拌均匀，可以拌菜吃。
蛋黄酥（展艺配方&君之做法，8个量）
蛋黄酥这个点心放不了太久，所以一般不送人的情况下，我都会做这个8个量的~
做好的蛋黄酥大概每个65克左右
用料：
油皮：
75克中筋面粉
27克猪油
15克糖粉
27克凉水
油酥
60克低筋面粉
30克猪油
馅料
200克红豆沙
8个咸鸭蛋黄
表皮装饰
1个蛋黄液
适量黑芝麻
做法：
1# 咸蛋黄在白酒中滚一下，放入烤盘，烤箱180度烤5分钟，烤好后备用

2# 将油皮、油酥按配方比例混合，揉成团后，蒙上湿纱布或者保鲜膜，松弛30分钟

3# 面团松弛过程中准备馅料：红豆沙分成每个25克搓团压扁，然后将蛋黄整个包住，捏好口搓圆备用
1# 将松弛好的油皮分成18克每个

2# 将松弛好的油酥分成11个每个

3# 油皮在手掌压扁摊开，将油酥抱在中间，捏好口后口朝下搓圆放置，图上的红色圆圈中间是包好的样子
擀面皮：做时的图在家里的电脑里，之后再上图。这里配的是刚刚在网上搜的展艺擀油酥面皮方式。
我用的是君之的，擀完两次卷好后直接盖保鲜膜或者湿纱布松弛15分钟左右
松弛好的面团，压扁擀圆，面皮擀好后，将光滑的一面朝着手心，再将搓好的豆沙和蛋黄包在里面，口朝下，搓圆放置
在面团表面轻轻涂上一层蛋黄液，千万不要涂的太厚，涂好后撒上芝麻。
君之撒芝麻的方法是：擀面杖垂直底部沾水，然后粘上一些芝麻再粘在涂好蛋黄液的蛋黄酥顶部，这样撒上的芝麻会很圆
烤箱180度预热好后，中层上下180度烘烤30分钟。
30分钟后，美味的蛋黄酥就做好啦！
做好后切开的样子
芹菜花生米
用料：
克花生米
根芹菜
克盐
个八角
花椒
葱姜蒜
做法：
花生米提前泡，泡到皮展开。
泡好的花生米冷水放入水中，加花椒、大料、姜片、盐，煮入味
芹菜切丁，开水焯熟（三分钟），凉水过一下，拌盐
加入花生米、葱、姜、蒜，热油炸花椒，把花椒油倒在葱姜蒜上，调起，装盘调醋。
豆花肉片
用料：
1盒内脂豆腐
150克里脊
2勺郫县豆瓣酱
适量油，玉米淀粉，盐，生抽
适量冰糖，料酒，小葱
做法：
里脊肉切片，先加入一点点盐和水，用手抓至水被吸收。在放料酒和玉米淀粉继续抓揉，最后加食用油，抓匀腌1小时。
内脂豆腐煮3分钟捞出放入碗中，压碎。
锅里放油，放葱花煸香。
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
加热水，下入肉片，放冰糖，生抽煮5分钟。
用水淀粉勾一下芡，淋上香油出锅。
倒入豆腐碗中。
撒上葱花即可。
党参香菇汤（小儿流口水食疗方）
食材功效：
        党参：性平，味甘、微酸。归脾、肺经。具有健脾益肺、益气补血的功效，可用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等症。

        香菇：性平、味甘，人肝、胃经。具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、化痰理气、解毒的功效。可用于食欲不振，身体虚弱，大便秘结等症。

功效：
专门针对脾胃虚寒型小儿流涎

饮食宜忌：
宜吃一些温中健脾益气的食物，如干姜、白术、黄芪、韭菜、萝卜、山楂等；忌刺激辛辣散气和肥甘厚腻的食物，如辣椒、巧克力、糯米、肉类等。
用料：
20克党参
50克香菇
少许食盐
做法：
党参洗净，切断
香菇洗净，切块。（干香菇要泡发哦）
一起加入清水中小火慢炖；20分钟后加入少许盐，即可盛出。
胡萝卜炒肉
用料：
1根胡萝卜
200克鸡胸肉
两片姜
适量盐
适量生抽
适量食用油
适量地瓜淀粉
适量料酒
做法：
鸡胸肉用清水洗净，切片，放入碗中。加入两片生姜、适量料酒、生抽、地瓜淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
在腌制肉的时候，将胡萝卜洗净，削皮，切片。
锅烧热，倒入适当食用油，将鸡胸肉倒入翻炒。
待鸡胸肉翻炒至变色，倒入胡萝卜，继续翻炒。
加一些水闷煮两分钟，如果喜欢胡萝卜软一些的口感，可以再多闷几分钟。
加入适量盐调味，就可以起锅了。
木耳、瘦肉、海米、粉丝、丝瓜汤。
秋天，女人要多吃丝瓜，它润肌又能美容。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，它营养价值很高。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素C，还含有人参中所含的成分一一一皂甙。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。所以秋天多吃丝瓜是女性不错的选择。
用料：
一小把龙口粉丝
50克瘦猪肉
5克黑木耳
5克海米
600克丝瓜
一棵小葱
适量鸡精
适量盐
少量油
做法：
丝瓜一根。
瘦肉、木耳、海米、葱花备用。
木耳泡发洗净，海米泡一会儿，粉丝泡软就行。
丝瓜切大片备用。
锅烧热放少点油，油热放肉炒熟，再把泡好的木耳、海米、切好的丝瓜片一块倒入锅中，放盐、鸡精翻炒至丝瓜断生，适量加水。
水开后加入泡好的粉丝，大约炖3、4分钟就可以了。不要放酱油啊！
好了，一碗鲜美的丝瓜汤做好了。
辣白菜炒饭
辣白菜，朝鲜族人民的当家菜。辣白菜，对人身体有多种益处，比如
1、	乳酸菌抑制不良病原菌对人体肠道环境的破坏；
2、	纤维素可预防肠炎、结肠炎
3、	辣白菜也可预防肥胖、高血压、糖尿病及消化系统癌等成人疾病
4、	抗动脉硬化及抗酸化、抗老化的功能等。
用料：
根据自家口味辣白菜
一碗米饭
两个鸡蛋
适量葱姜末
适量盐
2朵口蘑
做法：
准备工作：辣白菜改刀切成指甲盖大小的块，鸡蛋在碗中打散，口蘑切丁；
起油锅，稍微多放些油，油热后倒入鸡蛋液划散成小块，鸡蛋成熟后盛出备用；
利用锅里的油煸香葱姜末，倒入辣白菜和口蘑；
炒出香味后，倒入凉透的米饭，用铲子尖打散米饭，不要用铲子背面压米饭；
米饭与锅中辣白菜均匀混合，并炒成一粒一粒的以后，倒入之前摊好的鸡蛋，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
武汉热干面
比武汉街上大部分的热干面店做的都要好吃的热干面………（因为家里材料不全，有的小料用了替代的，亲们在做时可以提前备好）
用料：
15克芝麻酱
一大勺（盛汤的那种大勺）牛腩卤水（自制冷冻保存的）
500克湖北蒲玉干碱面
适量小香葱（我用现有的大葱嫩叶代替了）
5克老抽
3克生抽
适量盐
适量芝麻油
一滴陈醋
1瓣蒜
适量辣椒油（自制-详见我另一菜谱简单做法）
2克白胡椒粉
适量水
1个新鲜二荆条辣椒或者新鲜朝天椒
适量八宝小咸菜（我用现有的小咸菜代替）
做法：
热干面第一步先煮面，掸面。我用湖北蒲玉热干面（之前看过一个热干面食谱分享者葵下的实验）推荐这个牌子的，确实不错，挺好吃的）煮锅里加入2/3的水煮开下入一管500克热干面，用筷子搅拌开，煮2分半（也是按她建议的煮面时间）关火捞出到一个大点的盆子里，加入一点玉米油（我觉得玉米油没什么大的味道比较合适）在风扇底下一边吹着风，一边筷子🥢迅速的挑高面条吹风速凉，防止粘连在一起。                        在窗台上看着这么美的风景，吹着小风掸面真是太棒啦……
芝麻酱放入洗干净消过毒的小玻璃瓶里加入一点芝麻油搅拌税开备用。
牛腩卤汁是我之前煮牛腩时特意将卤水装入玻璃瓶中放冰箱冷冻保存可以随时用的（热干面一定得有好的味道的卤汁，没有卤汁是不好吃的，牛腩卤汁改天我也出个菜谱）；蒜切碎放入碗中加10克凉白开备用；二荆条切碎放入碗中加一点生抽腌制备用；取一大碗，碗里加入老抽，白胡椒粉，牛肉粉，加热过的卤汁（卤汁一定要加热，不然不出香味，可以放入大铁勺里，一会儿烫面时放在水上隔水烫一下）
热干面掸好后，取一个人吃一碗的量放到煮开水的锅里回烫一下，要烫透，捞出盛入放小料的大碗里，乘热淋入两勺调好的芝麻酱，倒入泡蒜碎的蒜水和腌制二荆条的生抽汁，根据个人口味可以加点陈醋，加点辣椒油，加点八宝咸菜或者什么酸豆角之类的小咸菜，撒上小香葱，搅拌均匀就可以吃了。觉得不够咸的就加点盐。
搅拌开来丝丝面条挂满芝麻酱汁，真的比我在武汉很多店吃的都好吃😋……
湖北蒲玉热干面图片附上给你们参考
焦糖奶酪布丁
用料：
#布丁液
180克奶油奶酪
450毫升牛奶
3个全蛋
1个蛋黄
60克细砂糖
少许柠檬汁
#焦糖
100克细砂糖
45克水
做法：
首先要熬焦糖，把细砂糖 和水混合搅拌一下，用中小火加热至呈焦糖色，
离火趁热把焦糖液倒进学厨布丁模里
奶油奶酪隔热搅拌至顺滑
加入细砂糖搅拌均匀
先把蛋黄倒进奶油奶酪里搅拌均匀
再倒入全蛋，用蛋抽搅拌混合
牛奶加热至温热后离火
慢慢倒进奶油奶酪糊里并不停搅拌
挤入少许柠檬汁搅拌后，
把布丁液过筛两遍
把布丁液倒进装了焦糖的布丁模里，放进烤盘，烤盘里倒入约2cm高的热水，
送进预热好的烤箱160度烤约25分钟，出炉冷却好冷藏后再吃
幼儿各种肉松粉
我经常在家自制各种肉松粉给孩子吃,吃的放心还实惠,外面卖的成品肉松里都加了很多防腐剂,豌豆粉、大枣粉,食盐、酱油等很多调料,今天我做牛肉粉分享给大家
用料：
500克牛肉
半根葱
2克盐
做法：
500克牛肉里脊切8㎜左右放进成器里加冷水泡2至3小时,中间换两三次水
泡好的肉
肉泡好了放在锅里煮一下排排脏
排好脏的肉
再放进高压锅里水适量和2克盐,加入喜欢的味道,我加了大葱和胡萝卜,也可以只加水,加了胡萝卜肉也不会变成胡萝卜味,我只是喜欢胡萝卜素ᥬ😍᭄
我用的电高压锅有牛羊肉按键,总之是把肉做熟,汤可以做饭用,肉捡出来放进微波炉里烤干,大约反正各高火3分钟,不能糊但要很干
刚烤好的牛肉干,油泡是因为肉新鲜自己就有点油,不是我刷的油哦
肉凉了剪成花生大的颗粒
500克的新鲜肉烤干后分成三次倒入研磨器磨粉,肉一定要凉透,牛肉本身就有点油再湿就不成粉会很长的丝
ᥬᥬ😎᭄᭄牛肉松粉打好了
入水即化🤩
猪肝粉
竹节虾松绒,虾打不成粉但是也是遇水即化的
新鲜小白虾煮熟微波炉叮干
带皮小白虾粉给宝宝补钙还可以当味精用哦,所以不能纯吃这个,是鲜咸的
八带水饺
八带包水饺能够锁住汤汁，味道鲜美，咬上一口里面是浓浓的汤汁，让人欲罢不能。
用料：
一斤八带
六两五花猪肉馅
半斤韭菜
两斤饺子皮
做法：
八带去内脏和眼睛还有牙。
八带切小段。
韭菜切碎，倒花生油搅拌。
猪肉馅倒花生油，生抽，盐搅拌均匀。
八带，韭菜，肉馅搅拌在一起，打一个生鸡蛋，加适量的盐，搅拌均匀。
趁热吃的时候先咬一个小口，把汤汁慢慢吸吮出。
牛杂糖
用料：
克奶粉
克花生
克蔓越莓
克棉花糖
克黄油
做法：
1、用不粘锅
2、放黄油融化后，加入棉花糖，把棉花糖炒融化
3、放奶粉，翻炒
4、放入自己喜欢的果蒲或坚果内，放凉后切
爱心便当
记录每一份用❤️做的美食
用料：
适量米饭
个鸡蛋
做法：
红烧土豆牛腩
红烧鸡翅
四季豆腊肠炒饭
转抖音小黄豆妈美食-紫薯芝士饼&紫薯红豆卷
用料：
个紫薯
做法：
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
猫爪萌货
我家小爷钦点，现在当麻麻太难了，早饭这活儿也不好干了！
用料：
90克低筋粉
80克黄油
三个鸡蛋
40克砂糖
5克可可粉
2克泡打粉
做法：
黄油隔水融化
鸡蛋加糖打散
筛入低筋粉和泡打粉卷拌均匀
倒入黄油搅拌均匀，舀出一小部分糊加上可可粉拌匀
先把可可糊挤到模具的爪洞中，烤箱160度四分钟，我用的长帝烤箱。然后端出倒入白糊，继续中层烤16分钟，出炉倒扣出来，哒哒～～～～完工！
紫苏海鲈鱼豆腐汤丨附避免煎鱼破皮的小贴士
三周前在阳台种下的紫苏已经渐渐长大啦，于是决定摘一点来做菜！就先从鱼汤开始吧。
用料：
海鲈鱼1条，嫩豆腐1块，紫苏叶1大把，生姜1小块，干辣椒2个，盐适量
做法：
采摘下来的紫苏叶冲洗去表面的尘土。
生姜切丝或切片，干辣椒切段备用。
海鲈鱼刮去鱼鳞，开肚子除内脏，去除鱼鳃和肚子里的黑膜。鱼身两面打花刀。
鱼身和鱼肚内抹上适量盐，与生姜片一起腌制半小时。
嫩豆腐切成小方块。
擦干鱼表面的水分。锅中倒油，等到油很热时，再下入海鲈鱼，中火煎至两面金黄。
倒入适量热开水（这样汤汁会变白），大火煮开后放入紫苏叶、干辣椒段、豆腐，转中小火继续煮15分钟。
尝一下汤汁的味道，如果不够咸就再添加一点盐。然后上桌！
蒜香椒盐烤虾
今天这道菜是在饭店吃饭时最喜欢的海鲜菜，将鲜活的虾穿在竹签上，过油炸熟，像吃糖葫芦一样举着吃。当然为了美观，饭店往往会配上一个小竹筐或竹篓，再起上一个吉利的大名：鸿运上上签。在家里制作这道菜可以用烤箱来完成，算是最简单的烤箱菜了，用烤箱烤虾比起炸虾来低油脂更健康。
用来宴客时配上些装饰或者简单垫上几片生菜，一定会赢来满堂喝彩。
用料：
500g虾
适量椒盐
适量蒜
适量料酒
少许盐
少许油
适量竹签
做法：
准备好虾，先清洗一下，虾最好用鲜虾
加上料酒、蒜末、椒盐、盐拌匀，盖上保鲜膜，最少腌制15分钟，如果想腌制时间更长一些，就要把虾放在冰箱冷藏里腌制，否则夏天热的时候，虾放在室内腌制，容易变味道
竹签放在开水里烫一分钟，这样做，第一是给竹签消毒，第二是让竹签有点湿润，不至于让虾肉黏在竹签上面，避免浪费
烤盘上放一张锡纸，再刷一点油，以免虾会黏到锡纸上，不用太多有，一层薄薄的油就行，把虾串都放在烤盘上面，把腌制的料也都放在虾上面，这样可以更入味。
烤箱200度，烤盘放在中层烤20分钟左右，喜欢嫩一点的口感就少烤两分钟，喜欢脆一点的口感再多烤两分钟，烤十分钟的时候可以翻一次面



是不是特别简单
成品
紫薯水晶粽（家庭版）
端午安康！
包粽子停不下来了！
分享今天做的紫薯水晶粽。
～菜谱是为了记录我和小家伙的家常，用量不是绝对，毕竟食材品牌不一样，吸水性不一样。
from：琥珀maggie 

食谱使用破壁机（💖下厨房市集促销活动中...）
https://www.xiachufang.com/goods/53010/
下厨房官方旗舰店8年质保免费换新
用料：
100克西米（中小西米各半）
50克澄面
2个紫薯
两勺玉米油
一包粽叶
适量清水
做法：
准备食材。
西米加清水，清水用量以完全打湿全部西米为准。
西米遇凉水立即泡成糊状，静置一会。
接着将紫薯切碎，放汉美驰破壁机中。
点按打碎。
保留一点颗粒状，倒出加一勺玉米油搅拌均匀备用。
泡好的西米加澄面。
充分搅拌均匀。
再加一勺玉米油。
充分搅拌均匀，最后就变这样状态。
打开真空包装粽叶，洗净，取粽叶在1/3处折出一个斗型。
挖一小勺西米糊，用筷子往里推推。
～这样做是为了让粽子可以出现漂亮的尖尖角。
加一勺紫薯碎，压实。
再挖一勺西米糊，压紧，包好用棉线扎好。
放蒸盘上30～35分钟，视粽子大小来。
放凉，QQ的的紫薯水晶粽好了。
～我包的粽子不大，两三口吃完一个。
这几天连续包粽子，满屋粽叶香(๑• . •๑)，小家伙要求早餐也吃这个粽子呢(๑• . •๑)
我再剥一个粽子给你尝尝哈！
Q弹好吃(๑• . •๑)
～漂亮的紫色有没有很高贵冷艳的赶角( •̀∀•́ )
肉盒子
品相不好看，但是味道是超赞的
用料：
1个鸡蛋
适量盐，鸡精
芹菜三两配料
二两葱
半两胡椒粉
适量生抽料酒
适量生姜
菜油橄榄油都可油
做法：
1、猪肉洗净剁碎成末，加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、橄榄油、胡椒粉、味精、一个鸡蛋，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟； 
2、芹菜，葱子洗净后切碎，生姜切末；再将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀； 
3、饧好的面团揉搓成条，再分成大小均匀的剂子(比做饺子的稍大一些)； 
4、将小剂子用手按扁后再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，最好是赶成四方形做出的成品会美观很多； 

5.取适量腌制好的馅料，放入面皮中央，再将面皮对折起来，将边缘捏合，猪肉盒子生坯就做好了； 

6、平底锅内放油，下入猪肉盒子生坯，小火煎一分钟后加入少许的水，盖上锅盖，待锅内水烧干后打开锅盖，再加入少许油，用小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。
7、煎制时先将盒子略煎，待底部成型后加入少许水，盖上锅盖，可以让盒子更易熟透；但是水干后一定要揭开锅盖再将其煎黄(再加入少许油)，这样煎出来的盒子才会外焦里嫩； 

8、煎制时火不要太大，以免表面烧焦而中间仍未熟透，我今天的作品是有点煎糊，但是好在味道是100分
鲍鱼马蹄排骨汤
用料：
克排骨
克盐
片姜
鲍鱼
马蹄（荸荠）
做法：
马蹄削皮我直接买削好皮的，没别的原因，我懒。马蹄可生吃也可煮熟了，清甜脆口。
鲍鱼去内脏，留壳。把鲍鱼用刷子刷干净
我买的是排骨头，适合煲汤肉质软嫰，不柴。排骨冷水下锅煮出血水。
西洋参可不加
莲子芡实可不加（莲子芡实山药茯苓俗称四物汤，养胃的可以去药店买了煮汤喝）
另起一锅水，材料全部放锅里。
我是用电磁炉的煲汤功能，先大火煮开，再小火煮，用时两个小时。不用看火，适合我这种懒人。
泡椒排骨炒年糕
网购了四川的泡椒，其实没炒过。五一小孩不在家我们就试试做个辣的，再巴拉巴拉冰箱的剩菜。一般排骨年糕都是咸鲜口味的，但这次突破效果还不错，我感觉排骨和年糕都是包容性很强的食材。吃的老公开心到变形。
用料：
一包年糕
一斤多排骨
五六根泡椒二荆条
四五颗青菜
两块豆腐干
一个洋葱
适量盐
适量糖
适量酱油
两根葱
适量料酒
适量水淀粉
做法：
排骨焯水去沫，焯水时水中加葱结和盐一勺，焯好捞出备用
热油炒软洋葱，加入排骨，泡椒，翻炒片刻加入料酒酱油，酱油别加太多，泡椒本来就咸。
加入豆腐干，加热水，没过食材，水开后转小火，尝下味道。加一勺糖，和适量盐，等下要加年糕，稍咸点也OK，如果估摸不准可以先不加盐。
盖锅盖炖上一二十分钟排骨软烂了，开锅盖加入年糕，转大火收汁，收汁差不多了尝下咸淡进行调整，加入水淀粉勾芡，最后下切碎的青菜。翻炒几下出锅！
芝士面包糠烤鸡排
娃喜欢吃外面炸的鸡排，但是外面油炸不健康也不卫生啊，还是自己在家做吧，不想用油炸，直接烤吧，居然也很好吃！
用料：
1块鸡胸肉
40克面包糠
45克(刨成丝)马苏里拉芝士块
3根(很迷你的)胡萝卜
5–10颗圣女果
半个洋葱
20克玉米淀粉1
10克橄榄油1
适量研磨黑胡椒碎1
2只鸡蛋
适量海盐
30克玉米淀粉2
适量橄榄油2
适量研磨黑胡椒碎2
做法：
准备材料:鸡胸肉洗净片成两片，用刀背剁几下剁薄点，然后加入研磨黑胡椒碎1，多放点哈，加入适量海盐，玉米淀粉1，抓捏均匀，加入橄榄油1，抓捏均匀盖保鲜膜放冰箱腌制过夜。
马苏里拉芝士块刨成丝与面包糠掺和均匀
掺和均匀备用
腌制好的鸡胸肉裹入玉米淀粉2
(此时预热烤箱上下管210度)
2只鸡蛋打散搅拌均匀，鸡胸肉放进去沾上蛋液
再放到芝士面包糠里裹上芝士面包糠

洋葱切成你想要的样子，胡萝卜很迷你，所以我直接放了整的，加入黑胡椒碎2，橄榄油2，搅拌均匀
把沾上面包糠的鸡胸肉放入烤盘里
放入烤箱200–210度25分钟，中途给鸡胸肉翻个面，(烤箱不同温度自行调整，反正熟了即可)
出炉，摆盘，(喜欢的话再煎个鸡蛋，再撒上一点黑胡椒碎或者挤上黑胡椒酱，完美！
切开，外酥里嫩特别好吃！
煎土豆块（快手）
超级快手菜，也是小时候看中午匆匆下班回家的老妈最常做的菜（≧∇≦）
用料：
土豆
糖
盐
青椒
鸡精
酱油
橄榄油
做法：
锅热后放油，然后将土豆块放入煎一会，将土豆块翻身再煎一会
倒些酱油、盐和少些水，盖锅盖小火盖闷一会，如有青椒切一个放入点缀一下，如没就不放
最后放些糖和味精大火炒一下就好了！喜欢吃孜然的同学可以加孜然，香香哒萌萌哒！
牛奶燕麦芝麻糊
记一下，小小一碗
用料：
12克(不用太准)燕麦粉
15克(不用太准)黑芝麻粉(熟粉)
200g左右牛奶
个人喜好蜂蜜
做法：
芝麻粉先入锅焙香一下，加牛奶，加燕麦
中小火煮到微沸状态，时不时搅拌约5min，加入蜂蜜，再搅拌约1min，出锅开吃
nice
自制酸奶
简单快手的自制酸奶，菜鸟也可以成功哦！
用料：
1升纯牛奶
1小包（1克）菌粉
1部酸奶机
做法：
准备材料，菌粉我只用到一小包。
酸奶机开水烫一烫，消毒。
牛奶倒入+菌粉，搅拌均匀。
放入酸奶机盖好，发酵8小时，8小时后放到冰箱冷藏室一晚，第二天就可以吃了。
浇上蜂蜜，一碗好吃的酸奶就完成咯！
凉拌鸡爪爪
在家看电影的时候嘴巴总想吃的什么限定、香的、辣的然后再来点甜的，这样才有意思嘛！所以做了一盆鸡爪爪啃。
用料：
500克鸡爪
3-4粒大蒜
若干生抽
若干料酒
若干克盐
3-4片姜
若干蚝油
半个柠檬
适量辣椒粉
2根香菜
适量克白芝麻
做法：
1、先把鸡爪爪洗净切成两块，冷水下锅加入姜片、料酒煮20分钟，捞出过凉水、冰水都可以，我觉得没什么差别，因为我冰箱里没准备冰块🧊，hoho……2、小碗准备蒜蓉、辣椒粉、白芝麻热油刺啦淋上去，然后倒入生抽、白糖、蚝油、盐、挤入柠檬汁调匀。3、鸡爪爪沥干水，倒入这碗灵魂调料、撒上香菜，完成。可以用保鲜膜封起来放冰箱入入味，等不及的也可以马上啃起来。
椰子面粉戚风蛋糕（生酮，低碳水，无麸质）
视频上看到的菜谱，跟着做了，超乎想象的细嫩软滑，有点像蒸鸡蛋糕，最后倒膜时不小心摔碎了，没有最后成品图，不过，细碎的蛋糕还是好好味。
用料：
2个鸡蛋
25克椰子面粉
20克椰子油
3克柠檬或白醋
80克椰浆或淡奶油（我用的椰汁）
50克（毫升）水
30克代糖
做法：
先制作蛋黄糊。蛋黄蛋白分离，将液体的椰子油、蛋黄、水，椰浆混合均匀，筛入椰子面粉，混合成蛋黄糊。
蛋白霜的制作。打发蛋白的容器要无油无水，蛋白液中倒入白醋，先将蛋清打散，打散后会出现大气泡，此时加入1/3的糖，高速打发至泡沫细腻，再加入1/3的糖，还是高速打发，打发至蛋白霜出现纹路，提起打蛋器有软软的犄角，将最后剩余的1/3糖倒入，缓速继续打发蛋白霜至提起打蛋器有硬挺的犄角，蛋白霜就打发好了（不能打过头）。  这是我第一次打发蛋白霜成功，心里有小小的激动～～
将打发好的1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中，翻拌手法，尽量减少消泡，拌匀后，再将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中，重复刚才动作，最后将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀后，将面糊从5厘米高处倒入模具中，并将模具在桌上摔几下，震出大气泡。
烤箱预热后，放入模具，150～165度，烤30～40分钟。
不用一滴油的迷你小蛋糕。
我家闺女就是喜欢小小的东西，这次给她做了迷你小蛋糕，喜欢的不得了。这次还是用的海绵蛋糕的方子，不用一滴水噢。
用料：
3个鸡蛋
50克白砂糖
20克玉米油
65克低筋面粉
做法：
鸡蛋打在无水无油的盆子里，加入白砂糖，用电动打蛋器打发，
打发至画8字不消失。
加入玉米油，翻拌均匀，是翻拌，不是搅拌哦。
筛入低筋面粉粉拌均匀。
借助杯子装入裱花袋。
裱花袋剪小口挤入唔放入纸杯的模具中，七八分满就可以。
预热烤箱，入烤箱160度烤20分钟。出炉后放凉就可以享用了。
西瓜“糖葫芦”
并没有裏糖的糖葫芦，所以用引号。
这种菜谱算不上真正的菜谱，它的意义在于抛砖引玉，欣赏大家的创意。😊

我这里用挖球器挖的圆球，没有的话用小刀切方块、三角都行，创新就不要拘于形式。
用料：
西瓜
根竹签
做法：
西瓜挖球
竹签串起来
拍个照照
超满足凤梨牛肉炒饭
疫情隔离在家的每日一人食
用料：
一碗米饭
60克牛肉
10克虾仁
半根胡萝卜
2根芦笋
3/1个洋葱
1个鸡蛋
2勺酱油
10克油
5克胡椒
做法：
将🧅🥕洋葱胡萝卜芦笋切丁备用                    将牛肉里脊切丁用酱油淀粉腌制20分钟。                                             🥚鸡蛋打散在国内热油炒散，摊平散热  然后可以锅内再加一点油将牛肉丁翻炒一下乘出备用。               锅内烧油虾仁翻炒一下加入洋葱、芦笋、胡萝卜丁翻炒，炒出香味加入酱油 。倒入炒好的牛肉丁和鸡蛋翻炒一下加入米饭。           最后加入胡椒粉翻炒一下，关火，加入凤梨丁。                          翻炒片刻乘入之前处理好的凤梨容器中就完成啦
能喝汤的砂锅麻辣烫
麻辣烫是一种吃过就上瘾的美食，令人一吃倾心。可是外面的麻辣烫食材不确定，口味更是各不一样，必须得自己会做，才能吃的上那口心心念念的味儿～
做的时候忘记拍照了，但是方法简单，保准一试就会，绝对不废。
用料：
一小勺盐
一小块火锅底料
四小勺芝麻酱
两段大葱
两瓣大蒜
一小勺糖
两小勺耗油
少许鸡精
各种你喜欢的丸类
各种手头的蔬菜
各种你想吃的粉条、干豆腐丝
一袋牛奶
做法：
砂锅放油，把葱段、蒜片放入炒香，加一小勺糖，接着放入火锅底料，量随自己心情，我一般就是放一个优益C瓶盖那么大小的。
加入一袋牛奶（喜欢奶香味的多加一袋），加入适量清水，多少自己掌握就好，放入耗油、鸡精和盐。
把丸子类，粉条类耐煮的放进去，再放菌菇类，三鲜伊面，最后放青菜。
这一步是最关键的，调麻酱汁，可以直接用砂锅里里正在煮的汤来调麻酱汁，喜欢辣的就少放麻将，不喜欢太辣的就多放点麻将。把调好的麻将汁倒入砂锅，关火出锅。
奥尔良鸡腿
用料：
5只鸡腿
1勺奥尔良粉
1勺料酒
1勺生抽
5克白胡椒粉
5克椒盐粉
1个蒜
10片姜
做法：
鸡腿洗净，划几道口，把以上调料（蒜泥和姜片除外）全部加入鸡腿拌匀腌制20min左右

热油爆香蒜泥和姜片，再把鸡腿和腌料全部加入锅中，小伙慢炖，15min左右。开大伙收汁
到这种程度就开大伙收汁
这样就差不多可以出锅了
出锅
姜汁牛奶
用料：
适量牛奶
适量生姜
依各人口味添加适量红糖（可选）
做法：
生姜洗净切块，放入榨汁机，和牛奶一起榨汁，取滤网过滤掉姜丝，（可依照个人口味，放入适量红糖），放微波炉里微一分钟左右，一杯暖暖的姜汁牛奶就做好了( •̀∀•́ )
黑森林蛋糕，少量奶油版
喜欢黑森林口味，确打心里都拒绝奶油，来吧，少量奶油版的走起～～
用料：
5个鸡蛋
200克奶油
60克牛奶
60克玉米油
90克低筋面粉
15克玉米淀粉
几滴柠檬汁
蛋白45克糖
蛋黄30克糖
20克巧克力沫
15克可可粉
0.5个草莓罐头
做法：
蛋清蛋黄分别放置无油无水的盆中
在蛋黄盆中加入：油，牛奶，低筋面粉，淀粉，可可粉，糖（蛋黄部分）。搅匀，上下翻搅不要打圈；蛋清分三次放糖打发备用
打发蛋清时预热烤箱……145度
分三次将打发好的蛋清和蛋黄混合，搅拌（依旧是上下搅拌，以免起劲消泡）
将混合好的蛋糊倒入八寸盘，放入预热好的烤箱，如有剩余可顺便加杯子蛋糕🧁
145度烤60分钟后出炉，20cm处摔几下防止塌陷，冷却脱模分后分成三片备用
将草莓罐头中草莓切碎，和罐头液一起抹在每层蛋糕坯上（代替了朗姆酒，适合孩子们吃）再上面刷打发好的奶油，可以撒些奥利奥碎和新鲜草莓碎，每层都加好后用淡奶油抹面，少涂，看不到蛋糕坯就可以，在洒上巧克力碎和奥利奥碎，用草莓和蓝莓装饰，铛铛铛～～铛，蛋糕完成！
颜值靠创意了o(≧v≦)o
健康好吃，受到大家欢迎👏🏻👏🏻👏🏻
油泼面
时间：约80-90分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料：
200g普通面粉（中筋）
105g水
2g盐
15g蒜末
10g葱花
8g辣椒面
根据口味添加花椒粉
3g盐
30g食用油
5g香醋
3g生抽
做法：
面粉加水、盐，揉至光滑。覆上保鲜膜保湿，静置20分钟。
将面团分成四份，每一份都搓成椭圆形，涂油。盖保鲜膜醒面40分钟以上。
将面团擀开，并在中间压出一条凹槽，用手将面片小心扯长，再从中间分开。
面条沸水下锅煮2分钟左右。顺便烫个青菜。
面条放入碗中。加蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、盐、青菜。
将油烧至冒烟，浇到面碗中。
加少许醋、生抽、翻拌均匀。
好吃的蒜蓉麻辣小龙虾
小龙虾上市的季节到了，此时的小龙虾肉质鲜嫩、肥美。自己做卫生、健康，一个一个的用刷子洗的干干净净，吃着放心。
用料：
小龙虾
啤酒
蒜蓉
姜片
白糖
味极鲜
油
八角
花椒粒
葱段
白芝麻
青椒
做法：
我在菜市场买的是鲜活小龙虾，自己动手处理的，这个过程一定要戴手套，我图方便没带，手被夹好几次。先用盐水把小龙虾泡上一会，这样它们就不会那么活蹦乱跳。这一步忘记拍照。
鲜活的小龙虾威力很大，为避免夹手可以先剪去两个大钳，剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，用手压住头部反过来用小刷子刷洗干净，不要图省事随便清洗，真的很多泥沙。大钳也要刷洗干净。
用手捏住尾巴中间的那块尾甲，左右扭动直到断开为止，然后慢慢拉出虾线，再用刷子将头部刷洗干净。用剪刀剪去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部黄膏去掉，别浪费了。用剪刀去掉黄膏里一个黑色囊状物体：虾胃。用清水再冲洗一下，注意不要把黄膏冲掉了。好啦，清洗干净沥干水分准备下锅吧。
先用油将小龙虾炸至表面变色，然后捞出沥干油份备用。
油炸后的小龙虾颜色是不是很漂亮，炸过小龙虾的油一定不要倒掉，这个是虾油。
炒锅倒入虾油烧热，放入姜片、蒜蓉、花椒、八角炒出香味，加入少量白糖（白糖可以提鲜）。
倒入炸好的小龙虾翻炒，加入味极鲜，可以多加一点（我没有放盐），盐淡根据个人口味适量增减味味极鲜的量。倒入啤酒，基本没过多半小龙虾，不要加水，会影响口感。盖上锅盖开始焖煮，中途翻炒几下。
注意观察汤汁还有一些时加入青椒、葱段、蒜蓉翻炒几下出锅装盘，撒上白芝麻、香菜就可以享用啦。
色香味俱全，非常好吃，大家不试一试动手做起来。