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传统点心——秒杀稻香村的枣花酥🌸🌸🌸
很小的时候就爱吃枣花酥 后来越来越发觉，经常买的枣花酥 味道变了 枣味儿越来越淡，已经不是记忆中的味道了！最后决定自己研究，从做枣泥开始。这个方子用了五年多了，炒过多少枣泥已经记不清……自己做的枣花酥也成了麻麻的最爱，还有好多老客户 经常我还没发朋友圈 就指名要买的一款点心。
用料：
水皮
80克中筋面粉
5克细砂糖
15克猪油
35-40克水
10克蛋清
油皮
60克中筋面粉 
30克猪油
馅料
500克大枣
50-100克玉米油
做法：
首先枣泥做法：大枣洗净，加水煮开，大火煮20-30分钟，趁热扒皮，去核。（关于大枣，推荐若羌枣，枣香浓，味道甜。和田大枣味道有点酸，做枣泥不太好吃。）  放入不粘锅或厚底不锈钢锅（要勤搅拌 避免糊锅），分三次放入玉米油（油和大枣得比例1:10-1:5都可以）炒到枣泥抱团，表面光泽顺滑，晾凉之后不粘手为准。
炒好的枣泥
自己熬的猪油 味道更好
1⃣ 混合水油皮材料，揉成光滑的面团（多揉会，出膜最佳） 盖保鲜膜 静置二十分钟
2⃣ 混合油酥，混合至看不到干粉，且柔软程度和水油皮相似即可。静置二十分钟
3⃣ 枣泥分为6份 盖保鲜膜备用
4⃣ 水油皮 油酥分成6份 盖保鲜膜静置10分钟  水油皮按扁，放入油酥，包好捏紧收口 静置10分钟
5⃣ 轻轻擀至牛舌状，卷起收口朝上，左右叠起来（像叠被子一样） 收口朝下。全部弄好后盖保鲜膜静置15分钟
6⃣ 案板撒薄面（抹油也可以 主要是防粘） 收口朝上，按扁，擀成圆形（擀饺子皮会吧！） 光面朝手心 也就是擀的那一面朝上，放上枣泥馅，右手虎口捏，左手配合把面向虎口处压。（包上就行，主要是不进空气）
7⃣ 包好按成饼状。用剪子分成八瓣（剪的时候根据自己需要来。别剪到头就行） 扭转每一瓣  我习惯右手捏住，然后向右边拧。将每一瓣的切面朝上 记得要同一方向扭转！
8⃣ 取红色色素，在每个枣花酥中间点上小梅花🌸
9⃣ 烤箱预热180 中下层 烤20分钟（各位根据自家烤箱脾气来！时间是不固定的）
烤好的枣花酥
腊肠煲仔饭
用料：
300克大米
300克水
2根腊肠
1个土豆
1个鸡蛋
1把小油菜
1勺盐
1勺生抽
1勺老抽
1片生姜
1勺植物油
做法：
腊肠切片，土豆切丁，
生抽，老抽，盐，生姜，清水，植物油混合搅拌均匀
青菜焯水
大米＋水泡一个小时，珐琅锅小火烧热，植物油倒锅底均匀涂抹，把泡好的大米和水倒进珐琅锅盖上盖子小火煮熟
米饭熟了上面会有很多小孔，腊肠和土豆放进去闷两分钟，加一个鸡蛋闷一分钟
倒入调好的酱汁，小火闷两分钟
锅从炉子上取下来在闷三分钟
好次的腊肠饭就做好了，还有美味的锅巴哦！
杏仁酥糖
用料：
美国大杏仁
白砂糖
花生
白芝麻
做法：
将白芝麻在倒入锅中，小火慢炒，直到芝麻变的微微发黄，层出备用;将脱皮的花生，放在案板上，用擀面杖碾成小颗粒备有
准备好一个容器，在里面再刷一层油备用
在锅中放入一勺油，下入白砂糖，小火慢炒，直到糖完全溶解，再倒入点白醋,再继续熬
将准备好的熟芝麻，花生碎及杏仁倒入锅中，搅拌均匀
待所有的糖汁均匀的裹在果粒后,再层出倒入准备好的容器中,用勺按压定型
在其微热的时候切成所需要的小块，直到凉透，再放入零食容器中
黑森林蛋糕
本配方为6寸加高模具一个量
用料：
巧克力蛋糕体
4个蛋黄
53克牛奶
53克玉米油
21克糖粉（蛋黄）
28克66%黑巧克力
16克可可粉
60克低筋粉
4个蛋白
60克细砂糖
25克樱桃酒
巧克力香缇奶油
60克66%黑巧克力
300克淡奶油
30克细砂糖
3ml朗姆酒
装饰部分
120克黑巧克力
做法：
准备工作：
1、6寸加高圆形模具1个
2、巧克力香缇奶油需要提前做
3、黑巧克力提前刨花备用（做装饰）
先来制作巧克力香缇奶油，巧克力倒入淡奶油中，小火隔水加热至3/4巧克力融化（边加热边刮刀不停搅拌），离火继续搅拌至巧克力完全融化，盖保鲜膜贴面冷藏保存4小时以上。
再来制作巧克力蛋糕体，牛奶、糖粉、玉米油小火加热至有温度（边加热边搅拌），离火加入黑巧克力搅拌均匀
可可粉与低粉混合过筛后倒入至巧克力糊中快速搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀
接着打发蛋白，细砂糖分3次加入到蛋白中，打发至硬性发泡后分3次倒入至巧克力面糊中（每一次混合均匀后再加入下一次），最终得到细腻的巧克力蛋糕糊
倒入模具，轻震几下震出大气泡，送入烤箱160度烤制40—45分钟，出炉轻震几下倒扣放凉备用
蛋糕体放凉后均分成3片，表面刷樱桃酒备用
取出冷藏的巧克力香缇奶油，加入细砂糖及朗姆酒打至9分发。现在开始组装蛋糕，一层蛋糕体一层巧克力香缇奶油，依次完成蛋糕体抹面。外表撒上事先刨好的巧克力花装饰。
黑森林蛋糕就做好啦！
味道还不错！
菠萝冰
夏天的味道
用料：
一个菠萝
适量冰糖
适量水
做法：
菠萝去皮，用少量盐擦拭表皮，水冲干净切成小块
锅里放水加入菠萝和冰糖，大火煮10分钟，转小火20分钟左右
煮好之后，放入冰箱，冰镇。
凉拌皮蛋
夏天到啦！凉拌菜必不可少，而这道凉拌皮蛋，香辣爽口是我的最爱！
用料：
3个皮蛋
1勺蚝油
半勺香油
2勺香醋
3勺生抽
6瓣蒜
4个小米辣
适量食用油
小半勺白胡椒粉
做法：
三个皮蛋剥壳洗净，切瓣，摆盘。
蒜切成末，小米辣切小段。
热锅放少量油，油热后放入蒜末小米辣炒香。
放入一勺蚝油，稍微翻炒几下关火。
关火后，放入2勺醋，3勺生抽，小半勺胡椒粉，搅拌均匀。
汤汁太少可倒点白开水进去。
将汤汁浇入准备摆好的盘子中，再淋入半勺香油。完成！香辣爽口！炒鸡好吃😋
不会觉得干的香喷喷炒馍块儿
家里剩下的烧饼除了加热吃，还能做道菜 从此烧饼不会剩下啦
炒馍是件挺纠结的事儿，直接炒太干了，加水进去馍块儿直接吸收又影响口感 下面这个方子就是炒馍2.0啦😉😉😉
用料：
烧饼
火腿肠
番茄
十三香
孜然粉
盐
做法：
烧饼切成小块
下来是番茄和火腿肠（番茄要切得尽量小，目的是好炒出番茄汁来）
倒入适量的油，开炒火腿（注意油不能太少，因为之后的馍块儿会比较吸油分，变不多像图上的油量，把火腿都要淹没的辣种感觉😉）
依次放入馍块儿和西红柿🍅，反复翻炒 目的是让西红柿炒出汁来，然后让馍块儿吸收  炒啊炒~（我是在放入馍块儿的时候加的盐 十三香 孜然粉，之后再放入的番茄 都可以只要别忘记撒调料就行）
感受一下咸淡
好啦热气腾腾的炒馍块儿出锅~♥
葱花核桃仁花卷（包子）
自创面食
用料：
适量葱花
250克面粉
1袋牛奶
半包酵母
适量水
适量白糖
适量盐
做法：
自创面食
自创面食
自创面食
番茄巴沙鱼
喜欢番茄做的各种东西，浓郁伴着清香…
番茄牛腩，番茄巴沙鱼…
今天分享番茄巴沙鱼，简单好做好吃，据说是减肥圣品哦……
辣个为了美不断奋斗坚持的你，此款美食专为你哦……
用料：
半条巴沙鱼
3个番茄
看个人喜好，我用了三分之一鸡腿菇或其他菇类
半根大葱
少许大蒜
几片生姜
一个鸡蛋
淀粉、蚝油、橄榄油、黑胡椒、豆瓣酱、蕃茄酱、盐
做法：
自然解冻哦，中间的白条，我不喜欢，会把它切掉。鱼块大小，看个人喜好，不要太大就好，哈哈……
切好了
生姜，大葱，淀粉，蚝油，橄榄油，蛋清，黑胡椒粉，哎呀，差点儿忘了料酒，王致和料酒…
用你的小手搅拌均匀，后，腌制半个小时…
腌制好了
沸水，下鱼块，煮开，即把鱼块捞出
再来大葱大蒜哦，还有切好的鸡腿菇
西红柿切块备好，准备开炒
热锅凉油，先炒豆瓣，葱姜蒜，西红柿，炒炒，加入一些西红柿酱，继续翻炒出红汤，若有些干，可以慢慢加水。
水加到可以些微淹没你的鱼块和其他菜，先到菜，煮一会儿（2分钟？），再到鱼块，煮一会儿（3、5分钟？），加盐加鸡精，出锅。
汤圆八宝粥
距离元宵节一周左右就早早准备好了湾仔码头的汤圆  应应节  不能出门  但是吃还是要照顾到的  汤圆团团圆圆 嘛！

之前吃汤圆太单调吃得好腻  又太熟了
搞得我都隔了一年左右才有想吃的心
情 😄😄😄我个人觉得太熟不好吃，这次我煮五分熟左右  试吃一个 哗  好吃耶！有嚼劲 香糯香糯的。这才是我心目中的汤圆啊！


（注意！！！ 各种杂粮混合煮粥会很多的 给的时候虽然看少  煮开后一大煲  哈哈哈 之前因为想吃腊八粥   买了所有东西回来  煲的时候觉得没有什么  煮开后一大煲   还好有冰箱 冷藏  要不然我是吃不完的    所以啊   ！！！ 多少个人煮多少东西  一个人也是哦！）
用料：
少许玉米碎
少许红腰豆
少许赤小豆
少许薏米
少许黑米
少许糯米
看着来冰糖
9个（口味随意）汤圆
做法：
（如果哪些是没有的  可以忽略  或者家里有其它的可以替代的）
杂粮准备好 我没有提前泡水的  直接开洗了开始煮的  
先把大颗的和比较难熟的先混合一起洗了 （红腰豆    黑米（难煮  ） 赤小豆  薏米    ）  放水煮
（我是放少一点的水煮的 这样煮得快点   沸腾后  拔插头 也会很快闷熟的 怕不熟的可以煮久点）
接上图   （图片这步没有）煮得差不多烂了就洗玉米碎和糯米    倒进去锅里  这时候就可以放多一点的水了  像煮粥那样
煮开后后就可以放冰糖啦！ 
（放粥里 汤圆我不好控制几分熟）
汤圆我是另外锅里装水煮开的  煮五分熟就好了 然后再加进去八宝粥里面
成品来啦！ 元宵节团团圆圆啊！
炸酱面
快手小白第一道食谱
用料：
300克肉末
2份面条
2勺生抽
20克油
适量克胡椒粉
少许勺五香粉
3朵香菇
小一个个土豆
做法：
1.热锅倒油 放入姜蒜末爆香 放入肉末炒至变色 倒入少许料酒 多一点生抽老抽 一点五香粉 胡椒粉 香菇碎 炒熟盛出
另起锅 倒少油 放入切好的土豆 炒至两面微黄 加入图片中的酱料 不需要加任何调料 炒至粘稠加入开水 末过土豆 煮至土豆绵软 加入刚炒好的臊子 大概两分钟 开大火加入水淀粉 不停搅拌 至粘稠 出锅 
放入煮熟的油菜 面条 切好的黄瓜 
开动吧
炸鸡排
有了近藤家的传授！什么比脸还大的鸡排啊，什么皇*鸡排啊！统统退下~吃了咱这鸡排让你人美声甜，隔壁就是都敏俊！
用料：
1块鸡胸肉
3个鸡蛋
适量生粉
2片面包片（制作面包糠）
适量食盐
很多食用油
做法：
鸡胸肉洗干净，横截面刨开（有点专业，俗话就是一切到底！）厚度大概是1.5cm左右，请自己感知！
接着我们给它来个“马杀鸡”让它爽一下！就是用你的刀背把鸡胸肉拍松
当你刹那间觉得：诶！我的鸡肉变大的时候！对！别迟疑就是这个时候，小主你该放盐了~
再来点油！滋润一下（后面那个油~我们给你在做广告诶！）
再加入生粉！WHAT!生粉是啥，别紧张别紧张~就是淀粉，淀粉！淀粉你家有吧？
再按摩按摩！等上30分钟，让他一个人静静吧
制作面包渣！当然啦~壕主们你们可以去超市买现成的，但是孤苦伶仃的掌柜，只能用家中仅剩的一片面包人工小黑作坊制作面包渣了！就是放进微波炉叮一下后，变硬然后疯狂捏碎！
当当当当！成功啦~
把腌制好的鸡排放入鸡蛋液里浸泡浸泡在浸泡~
最后裹上一层面包渣压实就可以啦~很期待吧！说你呢，别流口水啊
接下来的过程就是——炸！各位小主火不要开的太大了哦！中火刚刚好！当正反面炸成金黄色的时候，就可以出锅拍照留影啦~
那个我解释一下，我那杯不是咖啡~是啤酒！我再强调一下是啤酒！
蛋卷肉（三鲜）
用料：
8个鸭蛋
500g新鲜猪肉（要带点肥肉）
做法：
买来猪肉用刀切碎，或者要卖肉的用料理夹碎
鸭蛋八个同时打均匀，如果你没有经验，可以两个先搅拌均匀（分四次打），然后开火平底锅用刷子刷上油，不能太多，保持锅表面有油就可以了
2个的鸭蛋液倒下去，拿起平底锅让里面的蛋液不停转动圆然后蛋饼越转越大（然后小火）等锅底的蛋液全干了，边上有点离开锅面时拎起反个面
反面了（注意小火）
四个蛋饼烤好了，开始放500g的四分之一肉上去，注意肉用刀面刮平整了，后半张3分之一处不要放肉（怕肉卷到蛋外面了）然后从肉多处一点点卷过去（卷紧点）这里照片没处理好，应该从右往左卷过去
卷好的样子
外面再用同样长度的纱布卷几圈

卷好了，纱布我是药店买的，五元钱可以做好多张
然后三只筷子夹住用绳子捆住（筷子间的距离是匀称的，为了使成品更好看）绑的绳子可以是包粽子用的绳子
做好了，蒸锅下放水，不要加太多水，要离蒸架一点距离，上盖大火开始蒸15分钟
解开绳子，等冷却一下再切开，可以醮着生抽吃，反正随亲喜欢，我家女儿喜欢番茄酱
番茄猪肝面
用料：
克猪肝100
个西红柿1
片姜5
勺淀粉2
勺料酒1
克盐6
勺生抽1
少量葱
2瓣蒜
一个青椒
做法：
猪肝切片用白醋加水泡一小时，然后冲洗干净，加淀粉、料酒、生抽、盐，腌一刻钟以上。
菠菜、番茄、葱、青椒、大蒜、生姜，切好备用。
烧锅水，菠菜切段焯水沥干备用

猪肝焯水10秒备用
锅里加油把蒜姜爆香，下番茄和青椒炒一分钟盛出备用
另一锅加水煮开给盐下面条，煮熟
快煮熟时把前面的所有备用丢进锅里，煮一会儿，起锅前加葱
盛起出锅
开动
茨实糖水
用料：
适量茨实
适量糖
做法：
取出所需的芡实常温解冻
 清洗有讲究：用一个菜篮子装好芡实，在流动水下冲洗；避免用手搓，容易坏掉。
饮用水煮开，或加椰汁煲至滚开，放入洗干净的芡实
煮15-20分钟，根据自己的口感增减时间。
起锅5分钟前放少许糖调味
关火，待温度晾凉就可以开吃。
炖牛肉
用料：
1500克牛肉
适量生抽
适量葱
三片姜
两个干辣椒
一个八角
适量桂皮
两片香叶
三勺白糖
适量料酒
做法：
做之前先将牛肉在开水里烫一下，捞出。
锅里倒油，油温不要太高，准备好的糖倒入炒至冒泡。
倒入牛肉给牛肉上色炒匀
准备好的葱、姜、辣椒倒入肉内大火爆出香味
加入料酒
生抽大约五勺的量，火调小在锅内翻炒五六分钟，让肉入味关火。
炒好的牛肉倒入压力锅，放入提前准备好的香料。
锅内加开水，水量可以适当多些。做出来牛肉汤可以用来做牛肉面。
自动定时45分钟。
炖好的牛肉可根据个人的口味加入适量盐，关盖子焖一会儿就好了。
炖好的牛肉满家香气，牛肉可直接吃，肉汤用来做牛肉面更是原汁原味美味无比。
这是儿子的最爱哦。
日本豆腐金针菇
如果有看我发的作品就知道，我似一个喜欢做菜的男孩，这是第一次发教程，请大家多多包涵！
用料：
金针菇
3袋日本豆腐
适量【多点】蒜
你懂的葱姜
可不放【我喜欢辣】干辣椒
两勺耗油
适量盐
提鲜糖
两勺生抽
做法：
锅里放油，煎日本豆腐，动作轻一点，不要弄散，日本豆腐不好翻，建议切的时候整齐一点
豆腐煎好乘出，锅里留油，放入葱姜蒜末，干辣椒，翻出香味，放入金针菇，炒软。放生抽，耗油，盐，糖，水翻一下
将金针菇盛出摆盘，不要像我图片摆的这么惨。将日本豆腐倒入锅里，放一点生抽，耗油，蒜。盛出摆到金针菇上，撒上葱花。完美！
（解暑餐）广东咸汤圆
正处于正餐不想吃饭的季节，今晚决定来煮一餐咸汤圆。
用料：
250克三象牌糯米粉
2大块鸡胸肉
1棵绍菜
1条白萝卜
2条腊肠
150克瘦肉
200克鲮鱼滑
1个鸡蛋
适量香菜、葱
适量姜粒
做法：
花生油热锅下姜粒再放鸡胸肉炒至5成熟倒2勺料酒，炒香后放入适量冷水煮开，煮开后放入白萝卜
糯米粉倒入容器内放入适量凉水搓（边加水边搓，不然一次放入太多水不能成型）
搓到差不多加入一个鸡蛋（鸡蛋是搓汤丸弹牙的灵魂）
灵魂汤丸粉团完成，取另外一个锅煮开水后放入搓好一个个的小汤丸，煮开一定要过冷河哦。
白萝卜煮软后加入剩下的材料煮熟最后加入煮熟的汤丸，再加调味料即可食用。
抹茶｜可可冰曲奇｜咖啡店专售🍂
咖啡店常卖冰曲奇礼盒配方

马铃薯粉不可以用任何其它粉类替换

牛奶需用纯牛奶，不能用奶粉泡水那种哟。
用料：
抹茶杏仁曲奇🍪
68克A：无盐黄油
23克       糖粉
5克B：牛奶
0.6克      盐
96克C：低筋面粉
4克       马铃薯粉
4克       抹茶粉
23克D：杏仁片
可可曲奇🍪
68克A：无盐黄油
21克       糖粉
5克B：牛奶
0.6克      盐
94克C：低筋面粉
4克       可可粉
4克       马铃薯粉
25克D：巧克力豆
做法：
1:A中材料稍微软化，和糖粉一起搅打顺滑，拌匀即可，无需打发。
2:加入材料B。拌匀。
3:加入材料C中的粉类，切拌均匀，避免起筋。
4:放入保鲜膜中包好，用饼干模具塑形成长方形长条。
5:冷冻1小时。
6:取出长方形面团，切成
5厘米厚度面片。烘烤：上下火：165度，18-20分钟。看上色情况。
树莓果酱
买了一篮子大树莓，但是树莓太酸了，单吃牙要倒了，所以做成果酱，酸甜可口，早上配面包或者发糕吃都很美味
用料：
适量白砂糖
半斤树莓
做法：
树莓洗干净放在锅里，用勺子压碎，加入白糖煮到粘稠。
放凉，加入罐里保存。
冬瓜海带结豆腐汤
继续我的减肥食谱。
习惯把家里有的食材都煮在一起变成一锅汤！
海带结冬瓜还有豆腐都是适合夏天吃的清脂食物，适合夏天努力掉膘的妹纸们！
用料：
10个海带结
1块韧豆腐
一斤冬瓜
几粒枸杞
一把香菜
一小勺盐
一小勺白胡椒
一点点食用油
葱姜片
1颗大料
一把虾皮
做法：
海带结提前泡好洗净
冬瓜去皮去瓤洗净切块
豆腐切大小适中的片，开水抄一下去豆腥味。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄
把海带结和冬瓜块都丢入锅里，同时丢一粒大料。转大火。加两大碗的水没过食材。盖锅盖
汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。
装碗时候按照口味加盐和白胡椒，撒上香菜和枸杞。完成~
土豆沙拉
わさび風味のポテトサラダ
材料（2人分）
用料：
2个（220g）土豆
1/4个（47g）洋葱
1/4根（45g）胡萝卜
1/4根（25g）黄瓜
わさびwasabi
盐
胡椒
4大匙蛋黄酱
做法：
土豆洗完后用保鲜膜包起来，用微波炉（500W）加热约6分钟30秒。把皮削掉，用叉子来捣碎
洋葱切成薄片，用微波炉（500W）加热1分钟30秒。胡萝卜去皮切小的角，用保鲜膜用微波炉（500W）加热约1分钟30秒。黄瓜切成小的角
电力锅排骨饭
用料：
排骨                 200克
土豆                 1只
香菇                4只
胡萝卜             1个
洋葱                 0.5个
生抽少许
料酒少许
葱、姜少许
做法：
土豆、洋葱、胡萝卜洗净切块备用
葱、姜切片备用
排骨洗净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，继续煮15分钟
焯好的排骨用生抽、料酒、姜丝腌制20分钟
锅内放油，将排骨煎至金黄即可。
加入葱、姜、生抽、老抽、耗油、冰糖，翻炒至排骨颜色均匀。
加入开水后，大火煮开，转中小火再炖20分钟。
锅内汤汁收至少许后，放入洋葱、香菇、土豆、胡萝卜翻炒，到最后收汁。
米淘干净，比平时放的水少一些（因为有些汤汁，菜也会出水）
倒入炖好的排骨，和饭一起拌匀，按下煮饭键。
香喷喷的排骨饭出锅了，真是吃不够！
凉拌黄瓜丝金针菇
不爱吃完蒜泥嘴巴里的味道，所以自创了这道清淡的凉拌菜，孕妇也非常适合的健康菜。
用料：
一根黄瓜
适量金针菇
一勺白芝麻
一勺麻油
一勺，份量自己把握糖
半勺，份量自己把握盐
做法：
准备原材料
金针菇切去根部一截，洗净，待水沸腾后入水焯一分钟，水中加入适量盐。
黄瓜刨丝待用，金针菇捞出略放凉。
将黄瓜丝和金针菇搅拌在一起，加入适量盐，糖和麻油，充分搅拌后，撒上少量白芝麻，既成。
自制辣椒酱
有了奶奶给的秘方，再也不用担心想吃辣椒的时候没得吃了！
用料：
适量红辣椒
2个大蒜
1包榨菜
适量盐
2勺料酒
做法：
材料：辣椒（根据个人口味选择适量，最好都是红辣椒），蒜，榨菜（或者豆豉），盐，白酒或者料酒，罐子。
做法：连蒂洗干净辣椒后风干，剁碎（最好用一次性手套），切好蒜末，榨菜，放入适量盐，酒，将其搅拌均匀，放置二十分钟。然后装入罐子放冰箱冷藏，多余的辣椒水就不要装入罐子里了[呲牙]
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料：
只扇贝
把粉丝
勺蒸鱼豉油
根小葱
勺料酒
克盐
瓣大蒜
勺蚝油
勺酱油
克糖
个小米椒
勺生抽
做法：
清洗，触感好恶心
仔细洗干净
炒蒜沫
加入：2勺生抽，1勺豉油，1甩蚝油，1勺糖，少许盐，少许香油拌匀，倒进去！
粉丝摆盘，蒸10分钟
低调99分
椰蓉纸杯面包卷
椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！

椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！
用料：
130克高筋粉
50克中筋粉
25克鸡蛋
80克水
10克奶粉
20克白糖
20克植物油
1克盐
2克酵母
25克椰蓉(馅料）
25克鸡蛋(馅料）
25克糖粉(馅料）
10克中筋粉(馅料）
32克黄油(馅料）
做法：
将面团原料放入面包机揉至出薄膜
开始发酵
发至1.5倍大即可
发酵面团时，将椰蓉馅所有材料混合
搅拌均匀
将面团擀成长方形片状，尽量擀薄
抹上椰蓉馅
卷起
平均切12份
放入纸杯，摆入烤盘
放烤箱二发至2倍大
放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度20分钟
表面上色均匀后即可出炉冷却
成品图
成品图
成品图
葡萄香蕉红心火龙果汁
用料：
大约十个紫皮葡萄
1.5香蕉
两勺红心火龙果
2饮乐多
两勺糖
做法：
准备食材 放入榨汁机

开始榨汁
好了
春笋炒腊肉
用料：
根春笋        5
斤腊肉       半
瓣蒜             4
片姜           4
勺料酒       2
克盐           5
勺生抽         2
克干辣椒      30
克十三香    8
根大葱        2
做法：
第一步：将笋子切成薄片 ，洗净后焯水 放入盆中。
第二步：将腊肉切成块，放入锅中，超出猪油，然后放入十三香，干辣椒，翻拌，然后把笋子放入锅中进行翻炒，放入大葱，鸡精，生抽调色，适量盐（腊肉里面有盐所以适量入盐）。大火进行翻炒，然后放入水，煮沸后盛入锅中进行煮.
男朋友吃了差点当场跪地掏出戒指向我求婚的凉拌鲫鱼
小明的最爱
带他回家吃过一次之后
他就一直念念不忘
后来尝试着给他做了一次
他惊呼：“太好吃了！”
于是这道菜变成了
每年夏天必不可少的一道菜
用料：
1条鲫鱼
5个小米辣
5个青椒
5瓣大蒜
半块生姜
2勺生抽
1勺料酒
少许葱
做法：
1.将鲫鱼处理干净，洗净。用料酒，姜丝腌制10分钟。
2.准备凉拌的调料：蒜蓉，姜末，小米椒末，青椒末，生抽2勺，盐少许，白糖少许，鸡精少许。将调料搅拌均匀备用。
3.将腌制好的鲫鱼上锅蒸熟，大概8分钟。
4.蒸好后端出，均匀抹上调好的调料，淋上热油即可。
5.一道简单又美味的夏日美食就做好啦。
开吃
车厘子梨汁
车厘子吃不完怕放坏了
用料：
20-30颗车厘子
两个梨子
做法：
车厘子用筷子去核
甜甜的，榨出来的量可以够3-4人喝
梨子和车厘子的颗粒融合在一起，肥肠好喝
雪媚娘
第一次尝试做雪媚娘，网上搜的方子，试了下没想到成功了，特记录下来以做参考，前面的步骤没拍照片，大家将就着看吧
用料：
100g+50g(做手粉）三象水磨糯米粉
30g玉米淀粉
175g牛奶
20g（我不喜欢太甜，放的少）白砂糖
25g黄油
200g淡奶油
10g砂糖
若干芒果肉
做法：
先把50g糯米粉，用小火炒熟做手粉用
牛奶加热后加糖融化，然后倒入糯米粉和玉米淀粉混合均匀，搅拌至无颗粒。锅水水烧开后把混合液大火蒸20-30分钟。
蒸好后把融化的黄油倒入，搅拌均匀，稍凉后放入密封盒中冷冻30分钟。冷冻的时候可以把奶油打发好！
用勺子把冷冻过的奶糕挖出35g，在手粉中滚一圈，然后用擀面杖擀成面皮，可以用手拉一拉
把面皮放在一只杯子上，放入打好的奶油，加入芒果（各种喜欢的水果或者奥利奥都可以），再放一点奶油，
然后把面皮四周拎起来，包住馅收口，放入纸托就好了。
是不是很萌呀😄
无糖无油可可葡萄干面包老面一次发酵伪法棍手揉无需手套膜减脂低卡
冰箱里躺着一块老面…想半天怎么给消耗掉，清爽点无糖无油面包吧，因为没糖，丰富点口味，增加了葡萄干，你也可以放蔓越莓干坚果等

这次用的新良高筋粉，全程手揉面，胳膊揉的酸，可能因为一直在盆里揉，空间限制…水自然看面团状态慢慢加入哈，我放了350的水水量有点大会粘手，所以方子写340克。另外可可粉不同所以水放多少还是得按面团情况调整。

之所以取名伪法棍，是因为低温长时间烘烤就是干脆的那种很有嚼劲的法棍~不信你试试😆

⚠️第一次试做建议减半，因为量也不少，我是因为老面比较多，想一次性用完。你如果特意按照配方做请全部减半(喜欢料足的葡萄干除外，另外可以加上核桃之类的坚果哈哈)
比如减半后的老面：高筋粉50g、水30g、干酵母1g
用料：
500克高筋粉
15克可可粉
340克水
2克干酵母
6克盐
150克老面
50克葡萄干
做法：
我这用保鲜膜包着的老面，已经在冰箱躺快两天了哈哈，有浓郁酸味啦。老面制作方法：高筋粉100g➕水60g➕干酵母1g，混合成团，室温或者方便的放入冷藏一宿后，发2-2.5倍大，面团表面会有气泡，撩起来会有蜂窝状就可以了
除了葡萄干，水预留10~20g，其它全部放在一起揉成团。我带了一次性手套防粘
面团有延展性不用完全拓展，倒入葡萄干，揉均匀。如果有时间葡萄干提前用朗姆酒或者水泡一下更好吃呦
搅和成这样，面团称重
均匀分成六份，进行发酵，33度左右湿度75-85%，没有发酵箱可以用烤箱，面包放进去，下面放一盘热水，关上烤箱门。会有蒸气就自然提高湿度啦
发酵完成的样子是用手轻按会回弹，表面无坑无痕迹。烤箱预热180度
撒高筋粉，割包，按照喜欢的造型来。这步其实没啥用，就是提升颜值😂
放入充分预热的烤箱，中层，170度烤30分钟。仅供参考，具体要按照你自己的烤箱进行调整哦。我是160烤了40分钟，刚出炉表皮相当脆而且切不动😂，所以我在想如果150度继续长时间烘烤到最后面应该就变成香脆的法棍了哈哈，有机会可以试试
切开有葡萄干喔，外脆里软，没有糖是淡淡的咸口，比较直观感受到面包自身的香气~
墨西哥卷饼～没有什么不能卷的饼
来自“一贫”老师的配方，只是他的量太多，我用了3/4的比例，刚刚可以做成10张饼，一家人的早餐，一次光盘。
用料：
300克中筋粉
4.5克酵母
6克盐
15克油
180克常温水
做法：
面粉300克
加入酵母4.5克
加入盐6克
加入色拉油15克
加入水180克
用勺子搅拌成雪花状
这个含水量较大，刚开始手上都粘着很多。我静止了10分钟。原方子里没有这一步，我多用了一次，相当于水合法。
10分钟后，再揉面团，很快就变得光滑。可是里面有气孔，得再揉。
现在面团越来越软乎，耳垂的柔软度怎样，面团也是一样的
还有小气孔，还得揉
切面已经看不到气孔，说明面团已经揉到位了。
盖上盖子，再静止10分钟
分割10份，每个约51克
揉圆，盖保鲜膜第三次再静止10分钟
硅胶垫撒一点点粉，取出一个面团按扁
按家里不粘锅的大小，擀成直径略小的面饼
太软了，只能用擀面杖帮忙
不粘锅提前预热，不放油，直接面饼轻轻的放下去。中小火，马上盖上锅盖。
慢慢的，面饼开始吹泡泡了。
看着差不多大，赶紧翻面。
用硅胶铲把鼓起来的泡泡拍拍拍扁
两面有焦香的褐斑出现，说明熟了。依次做好所有的面饼。
趁还有一点点余温，用保鲜膜包好，面饼不然容易干。
第二天煎了培根、鸡蛋、炒了黑胡椒牛里脊、洗了生菜，你可以选择微波炉加热面饼，我没有加热，直接卷起来。
黑胡椒牛里脊，我有菜谱，可以去搜一下做法。
两个鸡蛋，更爽
培根不要煎的太干
如果能买到球形生菜就完美了。
你们猜猜，陈果果一个人吃了多少？
每天不重样的儿童早餐day65
用料：
鸡蛋🥚
排骨
牛奶🥛
玉米
淮山
红枣
莲雾
山竹
桔子
做法：
玉米
鸡蛋🥚
牛奶🥛
水果拼盘
南瓜🎃馒头
淮山红枣
焖排骨
美美的
无冰渣无淡奶油低脂冰淇淋
外面的冰淇淋成分基本上就是淡奶油和糖，高脂肪还易发胖，这款冰淇淋只需要两个蛋黄和一盒牛奶，无冰渣、无淡奶油，口感和外面一样一样的，一次吃一大盒也没问题！
用料：
1盒（250ml）纯牛奶
2个蛋黄
25克赤藓糖醇
适量抹茶粉or可可粉（可不加）
4-5滴香草精（可不加）
做法：
烧一壶水，蛋黄加糖用打蛋器隔热水打发至变白、蓬松
加入抹茶粉或者可可粉继续搅拌均匀
另起一个锅，倒入牛奶加几滴香草精，加热至冒小泡泡。关火，稍微冷却后倒一点在刚刚的蛋液中，搅拌均匀，然后继续倒牛奶，一直把牛奶倒完。（倒的牛奶一定要冷却一下，太热冲成鸡蛋花就不好了😂）
混合好的蛋液，小火加热，一边加热一边搅拌至泡泡消失，有点变稠，即可关火。过筛一遍。
然后冷却，至常温后，用打蛋器快速打2分钟，再慢速打5-7分钟，慢慢会打发至蓬松，呈奶泡状。
倒入容器中，放入冷冻室，就完成啦！没有冰渣，口感超细腻！
爸爸爱吃系列③:火山土豆泥
用料：
土豆泥
适量土豆
一勺(放土豆里)盐
适量(放土豆里)黑胡椒粉
料
少放点油
2勺豆瓣酱
一瓣大蒜
两个红椒(我用的小米辣)
一个小青椒(尖的)
一勺左右(一圈)生抽
一勺蚝油
一勺白糖
小半杯清水
做法：
土豆切片蒸煮(大概20分钟)
土豆里加入黑胡椒和盐抓匀，塑型成山
锅里放油放豆瓣酱炒出红油
放入蒜末翻炒，炒出香味 放青红辣椒翻炒
加，蚝油，生抽，糖，小半杯清水，煮一分钟出锅，淋在土豆泥上，完成。
香草酱油配薯角 -- 六月鲜酱油版
相对来说是一款口味比较清淡的油炸食品，使用的两款酱油味道都比较鲜，加入适量香草和葡萄酒之作的蘸料相较番茄酱更能吃到薯角本身的味道。酱汁质地轻薄，吃起来不会觉得酱料味道完全覆盖食物。
用料：
2颗土豆
适量新鲜迷迭香
1大匙六月鲜特级酱油
1大匙六月鲜原汁酱油
1小匙砂糖
1大匙白葡萄酒
2大匙水
适量香草海盐
适量植物油
做法：
土豆和迷迭香清洗干净后，用厨房纸巾吸去表面水分
土豆按操作步骤切成薯角
锅内放入植物油和迷迭香，观察油温，冒小气泡即可放入切好的薯角
中小火炸至表面微黄，再开大火炸至表面金黄即可出锅，撒少许香草海盐
另起一锅加入六月鲜特级酱油，原汁酱油，砂糖，白葡萄酒，迷迭香和水，小火煮至液体浓缩50%左右即可
薯角装饰迷迭香叶，摆盘，上桌
豆腐包子
喜欢吃多汁的豆腐，就偷师老妈自己做，差距哇，味道不错就是卖相不成哇！看来得多练练
用料：
150g猪肉
500g豆腐
1个鸡蛋
1块姜
3-5瓣蒜
1根大葱
少许青椒
少许料酒
少许盐
少许郫县豆瓣
少许酱油
少许淀粉
做法：
猪肉加大葱的叶子姜剁成肉末
肉末剁好加鸡蛋一个、料酒少许，植物油几滴，一点点盐、需要鲜味可以不加盐而加几滴酱油。肉末拌匀搁置一边。
豆腐先用水泡着，待肉末剁好后将豆腐拿出控水，切成约长5厘米、宽1厘米、高3厘米的小块。
锅里加少量油，转动锅将油晕染均匀，锅里油热后将豆腐放入，煎成两面黄。中火大火均可，翻得时候要慢一点避免弄破。
豆腐煎好装盘，待冷。
将豆腐从未煎的较长一侧开小口，将肉末塞进去，以不要将豆腐撑破为准。
煎豆腐的底油加热，将切好的姜蒜末、大葱末放入锅中，炒出香味后加一勺郫县豆瓣，转小火将豆腐放入锅中码好，塞肉末一侧向上，加水，以掩住豆腐2/3为准，盖上锅盖，慢慢闷。
水快收干时，将调好的酱汁（淀粉、酱油、水调好，喜欢鱼香味的可以加点醋）倒入锅中翻炒，待锅中粘稠后起锅，豆腐摆盘，将锅中底汁淋在豆腐上。起锅时可以尝一下是否有盐，因为加了豆瓣酱不要随意下盐。
🌸自用-我的吐司、面包和蛋糕们🌸
🌸想当初的我连面粉有几种都分不清，各种面粉有什么用途都会一脸懵，如今的我成长了，手艺也渐渐纯熟起来，感谢厨房君的这个平台，让我学会了很多，现在想吃什么自己都会做，自从学会了烘焙，外面的面包、蛋糕基本和我无缘了，只有自己做的才吃的安心、吃的健康，我是从2015年4月份开始学做的烘焙，今天创建这个菜谱是想看看自己做了哪些面包和蛋糕🌸
用料：
克高筋面粉
低筋面粉
淡奶油
黄油
鸡蛋
白砂糖
牛奶
做法：
🌸酸奶低糖黑麦吐司🌸
🌸南瓜胚芽吐司🌸
🌸低糖黑麦酸奶吐司🌸
🌸重椰蓉馅吐司🌸
🌸紫米奶酪包🌸
🌸自制汉堡包🌸
🌸巧克力流心杯子蛋糕🌸
🌸蒸小米糕🌸
🌸橄榄油藜麦贝果🌸
🌸红糖坚果🌰软欧🌸
🌸装饰杯子蛋糕🌸
🌸波兰种超软吐司🌸
🌸椰蓉排包🌸
🌸黄油蒜蓉面包🌸
🌸沙拉酱火腿肠面包🌸
🌸淡奶油吐司🌸
🌸坚果巧克力花朵面包🌸
🌸鲜奶油蛋糕🌸
🌸朗姆酒葡萄干吐司🌸
🌸全麦低糖蔓越莓软欧🌸
🌸芒果鲜奶油蛋糕卷🌸
🌸玉米油吐司🌸
🌸可可戚风🌸
🌸原味戚风🌸
🌸香草戚风🌸
🌸超大黑加仑黄油磅蛋糕🌸
🌸淡奶油杯子蛋糕🌸
🌸淡奶油紫薯吐司🌸
🌸南瓜低糖淡奶油吐司🌸
🌸可可巧克力豆榜蛋糕🌸
🌸柠檬蔓越莓榜蛋糕🌸
🌸牛奶纹淡奶油蛋糕卷🌸
🌸蛋糕夹心面包🌸
🌸屁屁小面包🌸
🌸红枣红糖戚风🌸
🌸萨瓦林红枣红糖戚风🌸
🌸杏仁片原味蛋糕卷🌸
🌸百香果磅蛋糕🌸
🌸火腿肠芝士面包🌸
🌸香葱芝士面包🌸
🌸毛毛虫豆沙面包🌸
🌸蔓越莓核桃可可面包🌸
🌸香葱肉松面包卷🌸
🌸乳酪排包🌸
🌸榴莲千层蛋糕🌸
🌸黄油牛角面包🌸
🌸中空蔓越莓戚风🌸
🌸榴莲芝士慕斯蛋糕🌸
🌸蔓越莓乳酪排包🌸
🌸南瓜豆沙面包🌸
🌸乳酪戚风🌸
🌸杨莓酱芝士慕斯蛋糕🌸
🌸芒果慕斯蛋糕🌸
🌸炼乳坚果面包🌸
🌸原味鲜奶蛋糕🌸
🌸菠萝包🌸
🌸抹茶毛巾卷🌸
🌸可可毛巾卷🌸
🌸汉堡胚🌸
🌸棒棒糖蛋糕🌸
🌸抹茶双色戚风🌸
🌸蔓越莓炼乳面包🌸
🌸三层巧克力鲜奶蛋糕🌸
      🌸南瓜老式面包🌸
🌸给家人做的美味的淡奶油生日🎂蛋糕🌸
🌸菠萝包🌸
🌸黑提蛋糕卷🌸
🌸杏仁蛋糕🌸
🌸玉米面天使蛋糕卷🌸
🌸原味蛋糕卷🌸
🌸肉松蛋糕卷🌸
🌸蜜豆蛋糕卷🌸
🌸葡萄干蒸面包🌸
🌸拉花古早烫面芝士蛋糕🌸
🌸古早烫面蛋糕🌸
吐司披萨（超快手）
简单快手 美味不减
用料：
1勺番茄酱
适量马苏里拉芝士
1片吐司
1片午餐肉
做法：
在吐司上涂满番茄酱（我用的亨氏番茄沙司）铺上一层芝士，再放上喜欢的料。（比如玉米粒，培根，火腿...）
再放一把芝士。然后进烤箱200度烤10分钟。
吐司底微微焦脆，芝士浓郁。
～
茴香馅儿大包子
昨天相约阿周哥哥的苏州菜园，和阿周哥哥互加好友大概有5年，从未见过面，昨天驱车赶往那边好熟悉好熟悉的亲人一样，菜地里有的菜儿几乎都被我带回来了……
很开心……
用料：
克茴香800
克猪肉500
克水1000
克面粉2000
克酵母12
个鸡蛋1
克牛奶50
克盐适量
勺生抽3
做法：
鸡蛋馅儿
肉末馅儿，我只是添加盐和一点生抽，留着茴香馅儿的原味

面条较为软，50g一个
看！成品！

近照
醒面半小时，相当于二发，天气比较暖，很快就发好了，一个个白胖胖哒大包子开始蒸起来
看！
看！
小美版 羊肚菌皮蛋瘦肉粥
每年4-5月，到吃菌的季节啦……
用料：
2个皮蛋（小盆友吃皮蛋可以减少一个）
100g大米
80g肉沫（提前料酒、盐，码味）
1根小葱
10g姜丝
5g盐
3-4个羊肚菌
做法：
900-1000g饮用水（根据自家大米洗水量调整）100g大米，老姜丝，30分钟，100度（噗锅调整到98度）反转小勺
还剩15分钟放入肉沫、皮蛋、盐、羊肚菌梗。         最后8分钟放入羊肚菌颗粒！
盛碗后撒上葱花，趁热享用……
葱油拌面
非原创，我看了几个葱油拌面，最重要的熬酱，都说的不是很详细。所以你们才会看到我这个。
用料：
10根小葱
4勺海天生抽
1勺海天红烧酱油
1勺海天上等耗油
200克食用油
半勺白糖
做法：
先做好准备工作，省的手忙脚乱。先把生抽➕酱油➕耗油。放入一个碗里搅拌均匀。
然后起锅烧油。放入小葱。把小葱炸黄。就可以把小葱挑出来。注意:关火让葱油冷却。后面我会说到为什么要让油冷下来！！！
如果自己能嗨住厨房，另外可以在烧一锅水煮面条。同时进行。
等葱油冷后开最小火倒入调制好的三合一酱料。边慢慢熬，边顺时针搅拌。等冒泡后加入白糖。糖化开就可以了。面条煮开用冷水冲凉。倒入熬制好的酱就OK了。
注意:油少一点！！！炸出的葱油多了可以倒入瓶子里。下次再用。
最后这里说明一下。葱油为什么要冷却后才能开始熬酱。
油太烫直接倒入酱。会直接爆的厨房四周都是。高温熬酱，容易掌握不好油温让油酱分离。导致失败。 
注意安全！！！
潮汕鼠壳粿
用料：
糯米粉
芋头
黑芝麻
鼠壳草
香蕉叶
糖
做法：
到田野里采摘鼠壳，洗干净晾干，捶成泥，去汁
芋头去皮煮熟捣成泥状，加黑芝麻，甜度根据个人爱好调成
果皮部分用糯米粉揉成面团
略
略
煮15分钟，出锅
如何利用一根筷子，去掉山楂核？
最近赶上新鲜山楂，就买来一些煮山楂水，据说很好喝。可是去核这事，我就利用厨房中最简单工具，搞定了，我称这是去核二分法，
用料：
一根筷子
刀
做法：
拿刀在山楂中间转一圈，掰开后，
用筷子较细一端去戳山楂顶部(带树枝端)，用筷子较粗一端去戳山楂底部(如图4)

最后的成果呀，看着很整齐，据说大神们，直接去除籽后，还是完整版，我要学习下，纪念下自己第二次主动写菜谱。
冬日暖胃砂锅三鲜汤
用料：
适量自制开洋百叶包（也可以买现成的）
适量鱼丸
1小包粉丝
适量胶菜（也可以白菜或娃娃菜）
适量鸡粉 盐
适量葱花
做法：
胶菜切丝 锅里少许油煸炒胶菜至软 放入冷水 下百叶包 鱼丸 一起煮开 煮 下粉丝 继续煮开 放鸡粉 盐 撒上香葱 即可享用
凉拌胡萝卜芹菜鸡丝
新年回来之后，各种的厌倦吃肉，把家里的蔬菜放在一起做了凉拌菜
芹菜在我减肥前是最讨厌的，但是这菜纤维素非常多，对肠道非常好，慢慢的，调理好身体之后，就爱吃了
胡萝卜对眼睛好更不用说了，现在人离开手机就不能活，所以，多吃点也不错的
用料：
1颗芹菜
1根胡萝卜
2个鸡腿肉
2勺醋
1勺生抽
做法：
胡萝卜切丝
芹菜切丝，把这两种放在热水里过过，先放胡萝卜丝再放芹菜，就3分钟的时间就👌之后过过凉水
之后把鸡腿撕碎，把胡萝卜丝和芹菜丝控控水，放在一起，加点醋，味极鲜就好了（鸡腿是家里昨天剩下的，本来就有味道，所以没加什么料就很好吃了）
萝卜丝虾米蒸饺
请看我今天的蒸饺吧，绝对是适合“捏”出来的样子，胜过“挤”出来的哈～
蒸饺，需要用烫面做，口感更好。烫面的原理就是利用沸水（80－100度）将面筋烫软，以及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的食物就越柔软，比较粘。不过若是需要面粉有相对的筋性的话，那就可以在加入沸水的同时，在调入一些冷水。不过我没有用冷水，因为觉得英国的面粉筋性挺好的，（可见图）我使用的就是90度左右刚沸腾的水进行和面哒～事实证明，口感极佳，面软硬适度，非常成功！
用料：
面粉
开水
白萝卜
鲜肉末
虾米
葱花
料酒
生姜
食盐
白胡椒粉
香油
鸡蛋清
白砂糖
做法：
适量面粉，倒入刚烧开的开水，少量，一点点倒入，用筷子不停搅拌，使面粉成小絮状
将所有小絮装面粉揉成一个团，尽量揉匀
醒面40分钟以上，开始准备和馅儿
将白萝卜擦丝儿，放适量食盐腌20分钟，挤去多余水分后，拌入少量鲜肉末，加入虾米，葱花，料酒，生姜末，生抽，胡椒粉，香油，鸡蛋清，食盐，糖，一起向着顺时针方向搅拌打劲，直至入味
再一次将面粉和匀后，便可做剂子擀皮儿，开包
锅里加入适量水，烧开冒气后，将饺子放入笼屉，上锅，用大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟，随后即可开锅食用
鸡丁鱼香炒饭
鸡丁的鲜嫩加上醋与糖的碰撞，一份简单美味又营养的炒饭出锅了，
用料：
200g鸡胸肉
一个青椒
一根胡萝卜
半个洋葱
少许大葱
根据分量少许盐 糖 醋 蚝油 油
做法：
所有备料切丁，待油热后大葱抄香放入少许白糖，紧接着放入鸡丁肉翻炒！待鸡肉变白放入胡萝卜，放少许蚝油，抄香！
备料炒香后，放入大米来回翻炒，倒入香醋提味！注意醋与糖的比例是2:1不然鱼香味将出不来！最后放入青椒和盐出锅！一份香喷喷的鸡丁鱼香炒饭就大功告成啦！
超级好吃的炒猪舌
妈妈教我做的第一道菜
用料：
半条猪舌
少许葱
少许鸡精
少许姜
少许盐
少许料酒
少许生抽
一小只（可不放）青椒
一小只辣椒
一壶开水
做法：
①准备半壶开水
②把猪舌整条用开水烫一下，用刀刮去白色的舌苔（若刮不去可再烫一下）
③猪舌斜切块，辣椒生姜蒜切块备用
把辣椒生姜蒜热油炒至蒜变黄（约10秒）
放猪舌翻炒
加少许料酒去腥味
（可选择加少许白糖、鸡精）
加少许盐，生抽上色
把开水倒进去
开水刚好淹没猪舌一半以上
加青椒搅拌（可放可不放）
盖上收汁（10分钟以上）开盖可以尝一下，如果觉得硬可以再煮久一点，注意不要糊底哇！
若喜欢有汁就这样子可以上碟了，若喜欢香一点就把汁收干（可以先舀上少许汁在碟上）
超级好吃的一份爆炒猪舌就完成啦！！
南瓜煎堆
自己动手丰衣足食呀
用料：
450克糯米粉
50克白芝麻
做法：
1.南瓜削皮去籽，隔水蒸熟，南瓜尽量切薄来蒸，最好分开两盘来蒸比较快

2.蒸熟的南瓜搅烂，加入糯米粉，搅拌直至粉萌搓成球，宜搓城小球，大球不好炸。粘白芝麻可以按压一下，比较不会掉芝麻
全麦黑麦比利时华夫饼（天然酵种）
消耗天然酵种第一名。

1 杯 = 250 ml
1 tbsp = 3 tsp = 15ml
用料：
#前一天晚上
1/2 杯中筋面粉
1/2 杯全麦面粉
1/4 杯黑麦粉
1 tbsp白砂糖
1/2 杯原味酸奶
1/2 杯牛奶
1/2 杯喂养剩下的天然酵种（水粉100%）
#第二天
1 个鸡蛋
2 tbsp植物油/融化的黄油
3/8 tsp盐
1/2 tsp小苏打
做法：
三种面粉、糖混合均匀，牛奶和酸奶混合均匀后加入面粉中，加入天然酵种，拌匀后密封冷藏。
第二天早上取出，与鸡蛋、油、盐和小苏打混合均匀。
华夫饼模充分预热，每次取约2/3杯面糊，小火每面5分钟左右。
莲藕冬菇焖猪肉
妈妈的拿手菜
用料：
克猪肉或者排骨2段
节藕2
朵香菇
大蒜
五香粉
生抽
盐
克黄冰糖
做法：
黄冰糖锅里炒化后，放猪颈肉(带肥肉的)炒

大火炒
再放盐、酱油、五香粉炒，转小火炒至猪肉变黄色出味收汁干水。

莲藕、冬菇(这次忘记提前泡冬菇所以没有放)放压力锅里，将炒好的猪肉倒压力锅里，放大约一碗水，按功能键"肉"大约焖30分钟。

锅里放一点点油，放大蒜爆炒(放大蒜更香，这次没有买到所以用蒜头和葱代替了)
将压力锅里焖好的莲藕猪肉倒到锅里，焖至收汁即可。
网红【水晶水煎包】一次就成功！
这款皮薄馅多，透明的水煎包超级诱人！
味道超棒！不再是常规吃的包子饺子了。
丰富你的早餐！

馅料的克数都是大概的量，还得看自己喜欢的口味，馅料搅拌后可以尝一下咸淡是否满意！

肉馅一定要注意搅拌后要少量多次添加一点水搅拌，才会好吃，不会柴！

煎煮过程按照步骤来，不用担心馅料不会熟，水煎会加速熟的，我已经吃完证明这是可以做好的！请仔细阅读步骤！
用料：
20-30张饺子皮
250克猪肉
2个鸡蛋
1根胡萝卜
10朵香菇
适量葱
2勺生抽
半勺酱油
半勺料酒
3克盐
半勺耗油
半勺玉米淀粉
一勺香油
适量水
少许黑胡椒粉
少许鸡精
做法：
1.饺子皮买回来，进行加工
擀薄！擀薄！擀薄！
这是做出透亮面皮的关键！
2.干香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，猪肉剁碎；
3.把调料放猪肉泥搅拌均匀

很多人问调料，注意看配料表哈！

生抽+耗油+酱油+料酒+盐+淀粉+黑胡椒粉+鸡精+香油

记好了！！！
4.关键步骤
少量多次添加水进行搅拌，直到肉泥有粘稠感
5.鸡蛋打散入锅快速捣碎；
6.胡萝卜稍微炒一下，提升营养价值
7.把馅料放肉泥中搅拌均匀
8.自己尝一下味道，是不是自己喜欢的咸淡
不要太咸！一会还要水煎哦！
9.把擀好的饺子皮包好馅料；
原谅我的包包子功底不是很好哈😄
1
注意点
不粘锅！不粘锅！不粘锅！
不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，
这里我只放了自己要吃的量哦！
大火热锅后中小火煎2分钟，底部会金黄色

注:看着底部别煎焦了，火候根据自家锅的情况调整
11.加入水
水位是到包子的一半高就可以了！
盖盖子继续煎2分钟；

12.加入黑芝麻，盖盖子继续煎2分钟
13.加入葱，盖盖子继续煎2分钟
14.这个时候已经可以听到霹雳吧啦的声音，水差不多干了，关火闷2分钟
15.当当当，开盖装盘，超有食欲的哈！
舒芙蕾
这次我用的是cookidoo里的食谱哦
跟着食谱里的步骤，一步一步操作，你会发现做甜点一点都不难
我的杯子比正常的大一些，所以我没有用完整的配方，用了3/4的量，刚好做成三杯 

蛋白和蛋黄分开，蛋白一定要保持干净，不能碰到油和水

烤箱一定要完全预热，温度190度
用料：
3个鸡蛋
120克牛奶
25g黄油
18克低筋面粉
15克糖
35克冰糖粉
少许克盐
香草荚（或者香草精）
做法：
第一步非常重要，先把黄油稍微溶解，均匀的涂在杯子里，可以稍微厚一点，涂两层，放冰箱稍微凝固以后，表面撒上细糖备用
然后把蛋白蛋黄分开，蛋黄和牛奶、奶油、面粉、糖和香草精放入主锅
设定5分钟/85度/速度3烹煮
煮好的酱（其实跟卡仕达酱很像的只是比较稀）
倒入大碗里（这里我少了一张照片，我的酱汁倒出来以后，用滤网过滤过，这样做出来的舒芙蕾才不会吃起来有颗粒）
表面铺上保鲜膜，一定要服帖表面，避免产生水汽表面结块
把主锅清洗干净，擦干不能有油和水，插入蝴蝶棒，倒入蛋白和糖粉
设定3分钟/速度2.5，把蛋白打成细致有光泽的蛋白霜（这里的设定跟食谱里不一样，其实打发蛋白没有标准，但是要避免打过头，只要看到蛋白能稳定成型就可以了）
先取1/3加入蛋黄糊里，轻轻拌匀，然后再加入全部蛋白，用翻拌的方式混合，手法要轻快，避免消泡
然后把蛋糊倒入杯子，大约8-9分满
轻轻摇晃杯子，让蛋糊均匀，这样就可以准备进烤箱了
烤的时间大约是15-25分钟，一直烤到表面颜色要深一些，过程中不能打开烤箱
刚出炉的舒芙蕾非常蓬松柔软，一般要趁热吃，表面撒上糖粉，可以搭配冰淇淋
挖开来的样子，里面轻盈如云朵
等完全冷却以后会缩回去
肉炒蒜薹
简简单单，咸鲜适口，下饭下酒两用菜。
用料：
1把蒜薹
适量猪肉
适量盐
1勺蚝油
1勺生抽
少许鸡精
适量大豆油
做法：
蒜薹摘洗干净，切成寸段备用。
猪肉切成丝备用。
（在家里没必要太讲究，肉切成丝、片、粒均可，但尽量做到大小薄厚要均匀。）
热锅凉油，煸炒肉丝至变色，放蒜薹，盐，生抽，蚝油，翻炒至蒜薹成熟，放少许鸡精调味出锅。
成菜，脆嫩鲜香，据说还可以预防感冒。
素食-芥菜炒豆腐（菠菜更好吃）
【芥菜】全国各地栽培，十字花科，一年生草本植物，一般用于配菜炒着吃或者煮成汤食用芥菜具有解表利尿、宽肺化痰、利肠开胃的功效，主治小便不畅、咳嗽痰滞、胸隔满闷、咳血等症。
【老豆腐】用盐卤做凝固剂制成的豆腐，在全国都有生产，北方较多。北豆腐相对于南豆腐而言，水分少，口感较硬，风味略有不同。北豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
用料：
1块老豆腐
1干芥菜
2颗鸡蛋
少许姜末
做法：
❶把芥菜切碎，待用。❷老豆腐捏碎，打入2颗鸡蛋🥚，拌匀，待用。
烧油放姜末，先倒入豆腐炒，再倒入芥菜炒，加盐和蘑菇精
炒好后（5分钟搞定），勾芡起锅。（青菜会出水，所以起锅勾芡就不会很稀，而且豆腐会很嫩）
昨天做了个菠菜的，更好吃
发豆芽
用料：
你喜欢的用量绿豆
😄水
盆
做法：
第一步，绿豆放入喷中😂😂


废话少说，把绿豆洗干净，浸泡36小时
浸泡好的豆子皮会爆开，露出一个小白芽

把水倒掉，冲洗一到两次，用一块湿布盖上去

每天冲洗一到两次水，布始终需要湿湿的

天气好差不多一星期就可以吃了😄

一定每天要冲洗哦，不然会臭掉的
酱爆猪肝
医生说我轻微贫血，让我每周吃一次猪肝。我就把朋友的菜谱找了出来，发挥了一下。原菜谱链接如下：http://q.weibo.com/2037497/status/b8z5RtD7W
用料：
各半个青椒红椒
一块猪肝
葱段
姜丝
蒜蓉
豆瓣酱（六月香或其他品牌）
盐
料酒
没有亦可生粉
做法：
清洁：猪肝洗净，切片，剔除白色物质，沥水。（据说将猪肝泡在水中一段时间，其内部的残血会自然溶出；也有说用温水洗可以清楚残血的。我买的是“品牌”猪肉厂的猪肝，残血很少，冷水清洗即可）
腌制：蒜蓉、姜丝各取一部分，加少许盐、料酒、与经过沥水后的猪肝片一起拌匀。存入冰箱腌制约10分钟。（腌制时可以放些许生粉，时逢我家没有生粉就没放。生粉宁少勿多）
配料：青椒红椒“分解”成适合大小的块。（我是直接用手掰的；当然也可以用刀切。我喜欢吃新鲜辣椒，也喜欢他们的颜色，还特意选了略带辣味的红椒增味。但是配料是个人喜好，即使不放也完全可以的）
炒猪肝：热锅冷油！将腌制的猪肝下锅炒至表面变色即可，约10几秒。（为了最终吃到嫩猪肝，这次炒的时间一定不能长。因为之后还要将这批猪肝回锅炒，所以不用担心没有完全熟透）
调味完成：另起油锅，将剩下的姜丝、蒜蓉以及青椒红椒一并放入，待蒜蓉出香味时，放入适量豆瓣酱，翻炒几下放入猪肝和葱段，再翻炒一小会儿即可，约10几秒。（豆瓣酱我放了约4汤勺，咸了；建议1~2勺即可）
豆角蒸面条
用料：
适量五花肉
适量豆角
适量豆芽
1勺南徳调料或者鸡精
适量酱油
适量鲜面条
做法：
做饭时候不拿手机，所以没有过程图。
五花肉挑肥肉相间最好，切片备用
豆角不要太嫩。稍微老点。摘好备用
豆芽洗净。备用
一定要买最细的鲜面条。
开火，煸炒五花肉，出油，油多话可以倒出来些。

待闻到肉香加入豆角，豆芽。翻炒均匀

放入少许盐，南徳调料（个人比较喜欢）鸡精也ok的。你也可以放你喜欢的调料

继续翻炒几下，加入酱油。再翻炒下

加凉水，把菜围在四周，中间是水，水不要超过菜


水开后。加入面条
面条摆在菜上面。千万不要放水里哦
大火烧开后，转小火。中途看看水。
快没了就可以关火闷。用水蒸气闷个五六分钟再开锅。拌匀就可以吃了。
香菇冬瓜蛋花湯
用料：
約500g冬瓜
三個約90g香菇
兩個約90g雞蛋
適量橄欖油
適量鹽
做法：
冬瓜去皮去芯切片，香菇洗淨切片
大火，熱鍋入少油，待油燒熱，入冬瓜翻炒片刻，加入香菇
香菇炒軟，倒入水淹沒食材
打散雞蛋，水沸后，畫圈澆入。
雞蛋成型，加入適量鹽，攪拌，出鍋！
牡丹醋鳜鱼🐟
鳜鱼拿来清蒸，有时觉得味道稍微清淡了些；做臭鳜鱼，又没有时间；做松鼠鳜鱼，又舍不得用油…试试这道醋鱼，鲜香可口，绝对是道高大上的菜品！
用料：
一条桂鱼
两汤勺醋
5克糖
一汤勺淀粉
两片姜
一根葱
一勺料酒
一茶匙白胡椒
两汤勺生抽
适量盐
适量开水
做法：
鳜鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水份；
鳜鱼两面打上牡丹花刀，尖角处横切一下，这样加热时才会开花，切姜片和葱片；
水烧开，放入鳜鱼，用勺浇水在鱼身上，翻开花后马上取出沥水；
锅内倒少许油，煸香姜葱，倒入开水，加入调料（可以烧水的时候调个碗汁），不时用勺把汤汁浇在鱼身上，取出鱼摆盘，勾芡，水淀粉分两到三次倒入，直至汤汁出现水泡；
把汤汁浇在鳜鱼上面，摆上一些葱丝、香菜、枸杞作为装饰，上菜！
烤蔬菜沙拉
義大利的烤蔬菜。。。在義大利的時候吃過一次特別難吃的，也吃過能勾引一顆饕餮之心的。嘗試了下自己做，其實也並不是很難 ^  ^
用料：
兩個西紅柿
一個長茄子
一個西葫蘆
各半個紅黃彩椒
兩瓣蒜（切碎或壓成泥）
40ml橄欖油
3EL(也看個人口味）歐芹Petersilie（沙拉汁）
40ml橄欖油（沙拉汁）
1EL酒醋Balsamico（沙拉汁）
一瓣蒜（沙拉汁）
1／2 TL糖（沙拉汁）
做法：
茄子和西葫蘆都豎著切成寬1cm的大片。放到大碗中，放入一半的蒜泥和橄欖油，拌勻。撒胡椒粉和鹽調味。
西紅柿切成四塊，彩椒切成條。放入另外一個大碗中。加入剩下的一半蒜和橄欖油，拌勻，胡椒粉和鹽調味。
大約十分鐘，讓蔬菜充分入味後便可以開始開火了。
沒有燒烤的鍋的話，平底鍋也是可以的。茄子和西葫蘆每面烤2－4分鐘。西紅柿和彩椒1－2分鐘
全部烤完稍微放涼。此間調沙拉汁。大蒜切碎或壓泥，加入橄欖油，酒醋，糖，攪拌均勻。澆在蔬菜上。再撒上歐芹碎，就完成啦！
什锦虾仁蛋炒饭
周末发现很多食材没用完，为响应号召不浪费，遂做了个什锦炒饭，速度很快，还可以带个饭。
用料：
适量米饭
3个鸡蛋
200克虾仁
半根胡萝卜
1个土豆
半个青椒
2根香肠
半个洋葱
做法：
米饭前一天蒸好后放冰箱冷藏，第二天要炒时取出(这样有助于粒粒分明)，加入三个鸡蛋后搅拌，使蛋液和米粒充分融合。
所有要加入炒饭的食材切丁，本次下了胡萝卜，洋葱，土豆，青椒和香肠，其他想加的也可以往里面加。

虾仁洗净去虾线切花
下少量油，将拌好的炒饭翻炒至颜色金黄，盛出备用。
先炒虾仁，盛出来后，再炒其他食材，差不多时把虾仁放进去再同炒一下。
将蛋炒饭与食材一起翻炒，小火再炒几分钟，香喷喷的炒饭就出锅了！
辣炒鸡（鸡腿肉）
怕自己忘了，记录一下做法。
用料：
3只鸡腿肉（琵琶腿）
适量姜
2勺淀粉
8个小米椒
2勺生抽
2勺料酒
适量盐
适量糖
适量耗油
一头大蒜
许多二荆条
做法：
琵琶腿剔骨，切丁。姜蒜酱油淀粉，腌随便多久。最多不超过十二小时。
鸡肉倒进不粘锅炒，可以不放油，炒到变色就行了，这是控干鸡肉水分。
添出鸡肉。锅里倒油，放花椒姜蒜煸炒出香味，放小米椒和二荆条，炒一会，放生抽耗油。倒入鸡肉，倒料酒。
豁楞豁楞，出锅。下饭。
酱油炒饭
把吃不掉的冷饭处理一下，就变成大家都抢着吃的美味了。
用料：
冷饭
培根
鸡肉肠
鸡蛋
生抽
老抽
油
葱花
做法：
使用家里现有材料培根和鸡肉肠
切丁备用
冷饭里加入两勺生抽，一点点老抽，搅拌均匀
炒好鸡蛋备用
翻炒培根和鸡肉肠
再依次倒入冷饭，鸡蛋翻炒
最后撒上葱花，盛出即可。
笋干烧肉
笋干烧肉是一道美味可口的家常菜，制作原料有五花肉、笋干、香葱等，味鲜肉烂，油而不腻。
喜欢都收藏吧🤗🤗
用料：
500克五花肉
适量笋干
4片姜
适量生抽
适量糖
适量葱
做法：
干笋用温水浸软后，洗净，切段；
肉切成方块，放入锅中加水，烧开后再煮5分钟捞出，洗净；
葱、姜洗净备用。
锅里热油锅，加少许油，加2勺冰糖炒糖色。
放五花肉生姜片快速爆炒上色。
再加笋干一起翻炒加4勺生抽和适量料酒，翻炒均匀。
加开水没过食材（稍微多一点水）加葱结大火烧开后撇去浮沫，再加适量盐调味。再调小火慢炖1小时左右。
等汤汁差不多了收汁，汤汁稍微多一点。即可。
韭菜煎饺
好好ci的
用料：
1只鸡蛋
500g猪肉（精多肥少）
2勺酱油
适量盐
少许白糖
1小勺黄酒
适量鸡精
2大勺水
适量色拉油
适量韭菜
适量小葱
做法：
猪肉最好自己剁，剁完后加入适量盐、1小勺黄酒、少许糖、适量鸡精、两勺酱油后再打入一个鸡蛋，加完后用筷子顺时针搅拌
等所有调料和猪肉融合后，加入2大勺水，继续顺时针搅拌，当觉得肉搅拌比较费劲时就好了
最后把切碎的韭菜和小葱倒入猪肉中，快速的顺时针搅拌（手有点酸），这样韭菜和小葱能很快融入到猪肉中
饺子皮是从市场里买的，因为自己不会擀皮。包完饺子后，将饺子一只一只列队放入平底锅内，摆满整个锅后，直接加水到锅内，水位差不多到饺子的一半处，然后盖上锅盖直接烧吧
切记不能离开太久，因为水很快就会烧干，要不时揭开锅盖看看，当看到饺子周围有水泡冒起时，拿起锅稍微摇一下，等到水泡少一点后（不要等到完全没有）直接往锅里倒油，油量大概是到饺子的一半以下
接下来就是煎了，先开大火15秒左右，然后开中火，期间可以拿起平底锅小幅度的摇一下，等到饺子底部发黄看起来焦焦的就立刻关火，这时候就直接拿铲子把烤饺铲起来装盘，开吃！！
没能脏起来的脏脏港奶（改进中）
港奶无数次失败，好几次因为茶味太浓而导致茶醉。试验阶段的我，耗费了无数淡奶、红茶粉、糖，终于这次味道还行，入口不涩，没有恶心感。
用料：
【红糖珍珠】（好几次的量）
34g成都买的红糖砖
200g水
200g木薯粉
【港奶】（两杯的量）
30g红茶粉
600g水
120g黑白淡奶
1or2块太古方糖
【熬糖浆】
随心红糖砖
随性麦芽糖浆
做法：
红糖放入水中煮沸，然后趁热倒入木薯粉中。（此处必须用热水，利用淀粉的糊化性质，更易成团）
茶粉放入拉茶袋。水开后过一遍红茶粉，然后把拉茶袋放在锅中大火煮5min，拉茶两次。再煮5min，拉茶两次，再煮5min。

淡奶1:茶胆3。三茶一奶。（最好使用容积单位，因两种液体密度不同。）
我这一杯用了60ml淡奶和180ml茶胆。
嫌苦可加入一块太古方糖，还苦就再放一块。还苦…你自己看着办。
加水煮珍珠，差不多的时候加黑糖和麦芽糖浆，熬啊熬啊，熬到泡泡都变成咖啡色，粘哒哒的状态。
然后先把珍珠倒进杯子里。用勺子带着珍珠把杯子壁蹭一遍，微微挂壁。再倒入港奶，（我完全失败了，可能用牛奶分层会更明显）
珍珠味道还行
🍅番茄沙司鸡里脊🐔
用料：
鸡小胸  3小块
1个鸡蛋
勺番茄沙司 盐 糖 料酒 白胡椒 蚝油 淀粉  葱末蒜末 熟白芝麻
克面包糠或淀粉
做法：
鸡小胸洗净用厨房纸擦干切条，加入料酒，白胡椒，盐，蚝油，少量淀粉抓匀，入味半小时至1小时，备用
调料，1个小碗中放糖，沙司，可以加点盐拌匀。2小碗放面包糠。3碗打1个鸡蛋
煨好的鸡肉沾蛋液裹面包糠，入油锅炸，后用厨房纸吸油
锅里放少量油（也可用原油），煸葱末蒜末，倒入调好的沙司翻炒后，加入炸好的鸡肉
翻炒收汁，完成，撒上熟芝麻
成品。趁热吃，外酸甜，里焦嫩
糯米粉酸奶蛋糕
完全是为了把酸奶消灭掉，结合了以前的muffin和糯米粉蛋糕配方。
外壳酥脆，内部口感偏润，没有戚风的轻盈。
不建议放树莓，好看不中用，湿度大，塌陷厉害，如果要做，必须改进烘培配方。
用料：
130克糯米粉
50克牛奶
80克原味希腊酸奶
3个187g鸡蛋
40克白砂糖
1个柠檬
可不用树莓
做法：
鸡蛋，酸奶和牛奶放置室温
牛奶加蔬菜油手动打蛋器至融合，加入酸奶打光滑，加入蛋黄
打至光滑
一点点加入糯米粉，搅拌均匀
直到加完所有糯米粉
蛋白液电动低速打发到起大泡，加入1/3白糖，继续打到像融化的冰淇淋，加入1/3白糖，高速打至有些凝固，滴柠檬汁，倒入剩下的白糖直到弯钩状态
1/3蛋白拌入粉糊
搅拌光滑
倒入剩下的蛋白中，上下翻动均匀，不要打圈
倒入纸杯，树莓上撒点白糖
176摄氏（350华氏）30分钟。
刚出炉非常漂亮好吃
高颜值夏日饮品｜樱花树下
超简单自制饮品，高颜值，好喝又便宜～

天气慢慢炎热 ，总是想喝一点冰冰的💦～

今日分享的饮品，是用自制的牛油果布丁（布丁模型可在网上买模具，制作过程也是很简单的），搭配洛神花茶🌺（用热水浸泡出颜色即可），以及橄榄物语康普茶🌿，超高颜值，喝它像是漫步在樱花树下，给人浪漫的感觉，夏日清凉舒畅～小伙伴们，赶紧收藏起来吧🙈
用料：
1个牛油果布丁
5ml洛神花茶
15～20块冰块
半瓶橄榄物语康普茶
做法：
杯中倒入牛油果布丁
（注意：如果布丁冷藏到一定时间不易碎，需将其压碎，铺在杯底）
加入冰块至杯口
倒入橄榄物语康普茶
倒入洛神花茶
柠檬片装饰
完成啦！