xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
芝士炒饭（姜食堂同款）
在家办公，时间紧迫，午饭只能做简单点，女儿也爱吃。
用料：
1碗米饭
克马苏里拉
3片培根
一小段大葱
200克泡菜
少许海苔碎
1小勺生抽
做法：
泡菜、大葱、培根切碎，泡菜挤干水份
锅里倒少许油放入大葱末炒香，放入培根，炒至变色，放入米饭，炒至粒粒分明，加入少许生抽够盛出。
锅里再倒入少许油放入泡菜，炒至水份变少后加入之前炒好的米饭，炒匀后，总铲子将米饭平铺在锅底，撒上芝士，
小火焖至芝士融化，最后撒上海苔碎。

底部是脆脆的锅巴
煎荷包蛋，喜欢半熟的可以煎嫩一点，盖在炒饭上。
凉拌凉皮
夏天吃凉拌凉皮是最好的选择
用料：
凉皮
蒜头
葱头
辣椒干
生抽
油
做法：
先将凉皮切成条形
将蒜头、葱头、辣椒干切成粒状备用。
将锅烧热后放油，待油烧热后装入已备好的调味碟内，加上生抽。
耗油鸡丁
方便快捷的美食。由于耗油的口味可以满足菜肴的味道，所以可以不用加其它调料。
用料：
鸡胸脯肉
胡萝卜
玉米粒
豌豆
耗油
料酒
淀粉
葱，蒜
做法：
胡萝卜切丁，豌豆煮熟。
鸡胸脯肉切成小块用淀粉和料酒腌上。
锅中放少许油，先把胡萝卜丁炒一下，然后捞出。放腌好的鸡胸脯肉，炒到变色放入葱和胡萝卜丁，豌豆和玉米粒。然后放入耗油[根据食材的量来确定耗油的量]炒匀。汁减少时加入蒜末就可。
柠檬黄瓜
用柠檬汁代替醋，给这道北方的凉拌黄瓜一抹新鲜
用料：
3根黄瓜
1个柠檬
3克盐
2汤匙天全拌鸡料
1汤匙李锦记蒸鱼豉油
2汤匙水
5瓣蒜
做法：
黄瓜用刀背拍烂，切块
柠檬挤汁，蒜瓣挤压成蒜蓉，放入黄瓜，所有配料一起放入，拌匀
海米炖豆腐
简简单单白白嫩嫩的鲜美炖豆腐！
用料：
干海米
北豆腐
葱丝 姜丝
做法：
少许花生油 葱丝姜丝 炝锅；
葱丝姜丝香味闻到后，放入豆腐，再加一些水；
放入水发好的海米，小火炖10分钟就可以出锅了！
干锅香辣虾
特别喜欢吃干锅香辣虾，疫情之下不能回大陆，只能自己动手！

查了很多资料及回想之前吃的味道，自己动手煮了这个香辣虾，虾是活的，没有加十三香和味精。

很好吃😋
用料：
一斤虾
2大勺郫县豆瓣酱
一节藕
2根香菜
1勺白糖
2个土豆
1根黄瓜
2勺料酒
4片姜
8个干辣椒
1勺生抽
2勺糖
1勺盐
20粒花椒
1根莴笋
做法：
虾用料酒勺腌制20分钟后，剪掉虾枪和虾脚
用剪刀剪开虾的背部后，在第二节上用牙签挑出虾线，之后洗干净控干水分备用
莴笋切片、土豆切条、莲藕切片、青瓜切条、洋葱切丝、蒜拍扁、辣椒切段、香菜切段黄豆芽洗后控干水分
三种辣椒🌶️
多放一些油炸虾、虾炸好之后捞出，炸莲藕片、薯条
之后用锅内的油炸花椒后，把姜、蒜、洋葱，辣椒、两勺郫县豆瓣酱放入炒香后，加一勺盐，两勺糖
底料炒好后，加入莴笋片、青瓜、黄豆芽、及炸好的虾、土豆、莲藕一起翻炒
五分钟左右，撒上香菜叶，可以开动了😋
懒人水煮鱼片
疫情期间，自己动手丰衣足食
用料：
半包海底捞牛油火锅底料
1盒鸭血
若干金针菇
1张豆腐皮
若干虾丸鱼丸鱼豆腐等
1盒黑鱼片
若干大白菜
若干香菜
若干虾
3只小鲍鱼
做法：
半包火锅底料，小火融化炒香。
金针茹会出水，所以决定先炒了，省得再加水
想要豆皮入味一点决定一早就下锅
鸭血已经开水焯过，放进去一起炒炒
加热水，然后把那些丸子一起放进去，开大火煮开
放虾
放小鲍鱼
盒马买了腌制好的黑鱼片，下锅
蔬菜点缀一下
三姐说了过程和味道不重要，摆盘和搭配比较重要，所以散了点香菜。娃娃菜因为锅里放不下了，所以没放。这锅菜，味道当然也很美好，相当下饭～
小零食-肉片卷面包🍞
搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面，就不单独写出来了


我看到那个肉片卷面包就赶紧去试了，一边烤我一边蹲在那盯着，一直喊太香了吧卧槽怎么这么香！！！你们记得一定要多撒点黑胡椒粉和奶酪粉，烤的时候真的！！巨！！香！！！肉香混着奶酪粉经过烘烤后的芝士香…
10分钟就搞定了，刚出炉的赶紧吃，鲜嫩香浓的肉片裹着酥脆的吐司，我直接手拿着吃了，太爽了！比我想象中好吃太多了，怪不得说是🙊🙊🙊

特别简单，就是把吐司切条，我用的肥牛片卷在了吐司条上，撒上黑胡椒粉、奶酪粉和盐，直接烤就行了
用料：
适量吐司
做法：
做法
吐司
包上肉
十分钟
很香哦(´-ω-`)
家庭版烤箱什锦蔬菜烤鱼
用料：
1条黄花鱼
做法：
黄花鱼提前腌制两个小时，烤箱180度预热十分钟，腌制好的鱼上散上孜然粉、黑胡椒粉、色拉油，送进烤箱。
烤箱上下管180度25分钟。
准备好配菜，种类看自己喜好。我其实更喜欢吃蔬菜，所以准备的有点多。
配菜在炒锅里炒至五分熟，记得加一点糖，糖是调鲜的。
烤鱼25分钟烤好后，将炒好的什锦蔬菜盖在鱼上，放进烤箱，上下管180度烤10分钟。
美味的什锦蔬菜烤鱼做好了。
云豆炖大骨
第一，估计其他地方与我家这里的云豆是不同东西。，所以新开菜谱。
第二，也没找到云豆炖大骨的这道菜
第三，我做的时候没拍照片，做完以后想传作品才发现没有，所以大部分是文字叙述。
用料：
适量姜
适量盐
适量葱
适量大骨
适量云豆
适量水
做法：
首先将大骨剁好洗净，也可以在卖肉的电话让别人剁好，再拿回家洗净，另外其他材料洗净切好。
然后烧一锅水，将大骨放入水中，煮几分钟，具体时间按照火候决定，等大骨缝隙的血水煮出来，漂浮一层的时候，将大骨捞出，水倒掉。愿意的话可以将大骨在洗几下。
这一步可以选择加料酒或者不加。
接着再准备一锅水，愿意的话可以将冷水烧开然后冷却后用，将大骨以及其他食材放入，水量大约没过半指头即可。
这一步可以选择用电压力锅或者普通锅。
然后炖就行了，最后出锅的时候加入葱和盐，不加也可以。
小紫TV：炸香椿鱼儿 最过瘾的香椿这样吃
用时令香椿唤醒春日的味蕾，
用家庭料理找回温度的生活。
用料：
100g香椿
2个鸡蛋
70克面粉
30g玉米淀粉
1克椒盐
100ml清水
做法：
香椿洗净，花椒粉与盐混合制成椒盐。香椿切去老根。
用热水焯烫1分钟后捞出沥干备用。
面粉和淀粉混合，加入鸡蛋和清水搅拌均匀，调成面糊。把焯烫过的香椿叶分次放入面糊里。
油温烧热至160度-180度最佳，放入挂满面糊的香椿芽，入油锅炸30秒捞出控油后，撒上香椿芽即可食用。
红枣姜丝红糖水
痛经妹子必备
用料：
100克红糖
2颗红枣
2片姜片
做法：
首先将姜洗净切片，然后尽量切成小沫沫状，以防咽不下去(●—●)，其次将红枣切成块状，放红糖，纯净水。
用锅煮下即可，水尽量少，保证红糖的浓度
干炸小河虾
用料：
500克河虾
适量面粉
适量植物油
做法：
鲜活的小河虾洗净，放入适量干面粉搅拌均匀（虾上有薄薄的一层就可以），备用
锅中热油，比文火大一点就好。七成热时放入小虾，稍用筷子搅拌以免黏连，炸至金黄色便可出锅
香辣小龙虾
今年的第一顿小龙虾
用料：
4斤小龙虾
4瓣蒜
2片香叶
1瓶啤酒
4片姜
6个干辣椒
2个八角
3颗克冰糖
10粒花椒
1勺料酒
1根黄瓜
1袋香辣龙虾料
做法：
龙虾去头去虾线清洗干净泡在盐水中
以上配料
一包这个调料
热油下调料
放虾翻炒
放素菜加啤酒翻炒
变红了大火收汁
起锅
可以多加点素菜，比如土豆花菜莴笋等等
红糖米酒茨菇草莓甜汤
心爱的人，喜欢吃茨菇，草莓等，水果早上吃有点凉胃，于是在冬日的早上，煮上暖暖的甜汤~
用料：
10克红糖
150克（一碗）水
15克（约一勺，喜欢可以多加）米酒
6个茨菇
10个（大理小草莓）草莓
做法：
1.水，红糖，米酒加入锅，烧开
2.加入茨菇，烧开
3.出锅前加入草莓
黄瓜拌油条
用料：
2根油条
2根黄瓜
2勺芝麻酱
2勺醋
3克盐
1勺生抽
做法：
吃剩下的油条切成段
放入热油中编炸，炸后的油条是脆的
黄瓜拍完切段
油条倒入，加入盐，麻酱，醋，生抽，搅拌均匀就可以吃了。
黄瓜清爽，油条脆香
美善品 泰式柠檬鱼
2020年5月18日 周一 重庆 晴

解锁这道菜，在家营业超级正点的泰国菜。
用料：
1条（约500克）鲈鱼
6瓣蒜（大瓣）
2支香菜（只取叶子，切几刀）
15克鱼露（可省略）
6克盐（用一半来腌鱼）
35克柠檬汁
5厘米长香茅（可省略）
5克白糖
10克姜片（腌制鱼）
100克开水
做法：
将鱼一面切3刀，用1/2茶匙盐巴和姜片腌制全身
主锅加入500克水，把鱼放在蒸盘上，姜片取出，设置20分钟/V/速度1
鱼蒸好后，倒出汤汁不要，腥味太重。看视频操作怎么倒出汤汁。
清空主锅，倒入所有材料，设置5秒/速度5
把调料淋在鱼上就可以开动了。
柠檬手撕鸡
有一天朋友过生日做了这个菜，先森问我会不会，就知道他喜欢，对于这个不爱吃的人来说真是难得，但是我的这个手撕鸡跟别人的有点点不一样，喜欢的朋友可以试试，个人觉得很棒。
用料：
两到3个鸡腿
小半截胡萝卜
一小点即可洋葱
2根小葱
1根香菜
稍微多点容易入味盐
一勺鱼露
2到3个柠檬
姜
3到4瓣，可以多点大蒜
5只，喜欢辣的可以多放小米椒
最好用原味的花生酱（好吃的秘诀）
料酒
做法：
准备材料。胡萝卜，洋葱切丝，小米椒，大蒜，姜，葱，香菜，切末。
把准备好的调料放入一个比较大的容器里，放入盐，鱼露，柠檬汁，柠檬片，花生酱搅拌均匀，放置一会。
煮鸡腿，水里可以加些料酒姜片去腥。
鸡腿煮好以后撕成丝，然后和前面的东西混合搅拌均匀，腌制一小会，棒棒的柠檬鸡就做好了
顺滑蒸鸡蛋
某一天因一杯浓咖啡，半夜呕吐不止，第二天清晨，为了给胃一点儿安慰，尝试做了蒸鸡蛋，完全顺滑Q弹似布丁～
用料：
2个鸡蛋
50克温水
一丢丢盐
一丢丢鲜酱油
一丢丢芝麻油
做法：
两颗土鸡蛋
打散以后加沸水放凉的温水，鸡蛋和水的比例尽量控制在1:1.5，可以趁水还烫的时候加一丢丢盐进去，可以去蛋腥。搅拌均匀。
用筛网或者小勺把气泡过滤掉，这步不能省，不然蒸出来的鸡蛋会有蜂窝状的气孔，去掉气泡的鸡蛋，蒸出来简直就是惊喜！
在碗上盖上锡纸，防止水蒸气滴落破坏蛋面！
上蒸锅蒸10分钟，我用的蒸蛋器做的，稍微加长一了一点点时间，完全也不影响口感！
倒入一丢丢的鲜酱油和芝麻油
爽歪歪！
小奶狗松饼+酸汤手工鱼丸+酸奶水果球
松饼做出小奶狗的形状，加上酸奶和巧克力酱的点缀，让早餐充满童趣，手工自制鱼丸，用醋调出酸汤，超级很好喝，鱼丸Q弹好吃。酸奶打底挖上各种水果球，巧克力淋面，超nice
用料：
150克低筋面粉
3克泡打粉
10克黄油
10克细砂糖
1个鸡蛋
70-100克牛奶
1瓶酸奶
1个火龙果
1个芒果
适量黑胡椒
适量盐
适量醋
1条草鱼
做法：
【小奶狗松饼】低筋面粉150g，泡打粉3g，黄油或者玉米油10g，细砂糖10g，鸡蛋1个，牛奶70-100g根据面糊形状，流动的糊状就可以。黄油融化加牛奶，细砂糖和鸡蛋混合，筛入低筋面粉和泡打粉，装入裱花袋，挤入平底锅，出锅后凉架冷凉，用辅食剪剪出圆形爪爪和尖尖耳朵，抹上酸奶，巧克力做表情即可。
【酸奶水果球】酸奶铺在船碗的底部，用水果挖勺挖各种水果球，淋上巧克力酱，放一颗薄荷叶点缀即可。
这个天气吃刚刚好
【酸汤鱼丸】鱼丸提前一天做好，早上起来，盛几个鱼丸，加一些汤，煮开后，加入盐适量调味，醋一勺，黑胡椒一点点，撒上香菜葱花即可。鱼丸做法，公众号～一起来做完美妈妈，搜鱼丸就可以找到啦
韩式泡菜拌面•夏日清爽减脂•10分钟完成
炎炎夏日胃口不好，就应该来一碗韩式拌面🍜
用料：
1把（2-3人份）挂面
150克泡菜
1颗生菜
半根黄瓜
1大勺韩式辣酱
1勺韩式辣椒粉
2勺香油
1勺鱼露（可不加）
2勺蜂蜜
1个鸡蛋
做法：
锅里烧开水，放入挂面。
面煮熟后捞起过冷水，沥干。
生菜洗净，黄瓜洗净去皮，切成丝。
泡菜剪碎，加入1大勺辣酱、1勺辣椒粉、2勺蜂蜜、1勺鱼露、2勺香油，搅拌均匀。一边尝咸淡，可以根据个人喜欢调整甜度和辣度。
准备好材料，煎一个太阳蛋。
码好配料，搅拌
开吃！
酒酿开花馒头
真的开花了诶。
以前做过一次酒酿馒头，没开过花。那时候可能酒酿用得少，起发很慢很慢，这一次，看到一个酒酿与面粉2:3的用法，且来试一试。不过，这个比例做出的面团比较稀软，后来又酌情添加了些面粉，起码能用手抓起来吧。懒得搞二次发酵，太花时间。直接发酵法，不着急，给它充分的时间慢慢涨发。长得可真慢哪，终于还是涨起来了。不时地看看，揣测着长到什么程度才够好。终于失去了耐心，开锅蒸吧。没想到，居然真的开了花。
用料：
150克酒酿
300克面粉
40克糖
做法：
用料
将所有材料倒入大盆
先搅拌成絮状
再搅拌成光滑面团，饧发15分钟
分割成10等分
滚圆
装入模具中
摆入蒸屉，盖上盖子，缓慢发酵
面团长大
冷水上锅，开锅后蒸15-20分钟
熟透，熄火
出锅
脱模晾凉
球球麻糬
无聊之作。
😂😂烤好后，一人揪一个。。。

没了。。。一盘18个。。我才吃到1个。。。。。。偶不开森！！！！
用料：
1个鸡蛋
200克麻糬预拌粉
80克牛奶
2克盐
40克黄油
做法：
材料全家福
黄油隔热水融化。
牛奶，粉，盐，鸡蛋。用筷子拌成团。
加入融化的黄油，我带了手套，不然会很粘手。揉搓至面团光滑。这步很关键，一定要揉到位。：：图片这张是我刚加入黄油，还没揉到位。

烤箱预热170度。
分割成18份。搓圆摆盘。要有间距离。麻糬会涨大的。

我是60升的烧箱，放中下层，
上火170度，下火150度。

30分钟。时间到时，可在烤箱内闷几分钟再拿出来。
西葫芦鸡蛋虾仁 水饺
用料：
2个西葫芦
3个鸡蛋
150克虾仁
少许盐
10克蚝油
少许葱花
少许香油
少许十三香
两个人40张足够了水饺皮
做法：
西葫芦用盐出水，水务必挤干净。虾仁切碎，鸡蛋放一点盐炒熟。
一点点的盐，白胡椒，蚝油，香油，十三香，一个方向混匀
包饺子，想必都会把。不管买的还是自己擀皮
煮饺子
可以吃了！
爆浆巴斯克芝士蛋糕
一款外表丑丑味道却出奇好的巴斯克芝士蛋糕，细腻顺滑，口感非常棒，而且做法非常简单，搅一搅就能成功，对新手小白非常友好，芝士控一定要试一下哦😊
用料：
310克奶油奶酪
3个全蛋➕1个蛋黄鸡蛋
70克糖
160克淡奶油
8克玉米淀粉
做法：
1、奶油奶酪室温软化，加入糖搅打顺滑
（这是开始220℃预热烤箱）
2、鸡蛋➕蛋黄打散，分三次加入奶酪糊中，每加一次都充分搅拌均匀
3、加入淡奶油搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀
4、把奶酪糊过筛一遍，倒入垫了油纸的模具中，轻震几下震出小气泡，送入提前预热好的烤箱中层上下火220℃烤21-25分钟。（温度时间仅供参考
考）
5、考好后拿出晾凉，放入冰箱冷藏四个小时以上脱模就可以享用啦😄

真的是让人无法抗拒的一款芝士蛋糕
吃一口绝对爱上，芝士控赶紧试试吧
卤香培根火腿饭
用料：
4片培根
适量米饭
适量生抽
1 只鸡蛋
适量火腿
一小碗卤汤
适量卤肉
适量橄榄油
少许芝麻
少许紫菜
做法：
准备食材
食材全部切丁
热锅冷油，放入火腿炒，依次放入培根，卤肉，接着放适量生抽，炒一会后放入卤汤
然后放入电饭锅与米饭混合后，按下煮饭就可以了
饭快熟的时候开始煎鸡蛋
把煎好的鸡蛋铺在饭上
冲一杯蜂蜜柚子茶解腻。
浓稠土豆汤
用料：
半根金葱
适量盐
一个土豆
做法：
金葱炒香放入土豆炒香，加水煮酥，打碎即可
红焖羊肉
用料：
1勺料酒
1个八角
1勺味极鲜酱油
3勺老抽
克盐
克糖
根大葱
片姜
克羊肉
3勺生抽
10瓣蒜
50粒花椒
1勺甜酱
0.1勺十三香
1根胡萝卜
1个土豆
做法：
羊肉胡萝卜土豆切2厘米大块，羊肉冷水下锅，开后除血沫，3分钟出锅
热油，花椒大料葱姜蒜煸炒，除花椒，放羊肉，放甜酱，生抽，一点料酒，一点白糖，加开水，炖5分钟。
入高压锅，加十三香一点，水淹没羊肉一厘米，大火上汽，小火炖13分钟。
开高压锅，加入胡萝卜，土豆，味极鲜，盐，高压锅上汽后炖3分钟。加蒜末出锅。可加黄瓜块清口
核桃黑芝麻粉-宝宝食用
自从有了宝宝，什么都想自己做，身为上班族的我没法做到顿顿餐点自己做，只好选择从配餐、小零食入手。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益智健脑、润燥滑肠的效果。
宝宝因消化功能发育的局限性以及出于安全因素考量，导致坚果不能大颗粒食用，因此打成粉末或小颗粒状用于拌粥、拌面成为辅食首选。
今天我就和大家分享自制核桃黑芝麻粉。
用料：
约100克黑芝麻
约200克核桃仁
一小勺白砂糖
做法：
将黑芝麻倒入预热的平底锅中进行翻炒，至香气四溢
黑芝麻翻炒后装盆，自然冷却。将核桃仁放入锅中进行翻炒，约2-3分钟。
将翻炒后的核桃仁倒入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。
将冷却的黑芝麻倒入料理杯中，使用慢速打碎，盛盘。后将核桃仁放入料理杯中打至约半颗芝麻大小状，盛盘。
将打至小颗粒的芝麻和核桃仁倒入平底锅中拌均匀。
开火，在锅中加入小半勺白糖，将拌均匀的核桃仁和芝麻再次在热锅中翻炒约一分钟，减少水分残留的同时融化糖分。
将炒好的核桃粉拌均匀后倒入盘中自然冷却，待冷却后装入密封罐中。
红烧鸡块🐔
嘻嘻嘻果然油滋滋的才香！
用料：
半只一只都可鸡
5瓣蒜
5片姜
4个小米椒
2勺生抽
适量盐
1勺老抽
适量料酒
适量醋
做法：
新鲜鸡肉洗净备用。
锅中加适量油（多些也可，以后烧菜好吃），加入姜片，蒜瓣，小米椒圈爆香。
干烧炒至鸡块变色🐔出油。
放料酒和醋，翻炒去腥。
加入适量水，烧至九成熟。
没剩多少汤的时候，加入生抽，老抽，盐调味，大火收汁即可～
当当当当( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡﻿
万圣节立体南瓜小西饼
说到万圣节，大家自然而然的会联想到恶魔、女巫、小仙女、鬼怪、吸血蝙蝠、僵尸……还有一个是万万不可缺的，那就是南瓜。

    不知从哪年开始，万圣节、感恩节、圣诞节等国外的节日也开始在国内盛行起来。没到这些节日，一些商业场所都会推出相关的庆祝活动，学校的老师会让家长们带着孩子做一些小手工。这不，小区里的邻居在微信上找到我，说是上小学的孩子回来说老师布置了作业，要家长配合做和万圣节主题相关的东西。邻居头都要大了，本来想刻个南瓜灯糊弄一下，但是孩子不依不饶啊，说别的小朋友也做的南瓜灯，非要和别人的不一样，所以就请我帮个忙，做一个和万圣节相关的甜点。本来我想做个南瓜杯子蛋糕的，但是一想杯子蛋糕虽然有南瓜泥做的，但是在视觉上还是欠缺了些，所以就有了今天的作品。
用料：
60克黄油
50克糖粉
1/4小勺盐
60克南瓜泥
30克粟粉
100克低粉（可自行加减）
适量水滴型烘焙巧克力（耐高温）
做法：
南瓜洗净后去皮去瓤，切成片状，放入微波炉高火7——10分钟（时间根据各人的微波炉功率，和南瓜的份量自行调节）加热至熟（没有微波炉，可以入蒸锅蒸熟）。
将熟的南瓜放入料理机里打成泥状，也可以用勺子捣成泥状。
黄油室温下软化后，加入糖粉和盐。
先用橡皮刮刀将黄油和糖粉搅拌一下，防止打发的时候粉末飞溅，然后用电动打蛋器打发呈羽毛状。
加入冷却后的南瓜泥拌匀
筛入粟粉和低粉
用橡皮刮刀将所有粉类拌匀，做成光滑的面团。
将面团分成若干份12克一份的小面团，用手搓成小球，然后用牙签在顶部压出米字型的槽，也可以用水果刀来操作。
然后在侧面继续压出槽纹
顶部放上水滴型巧克力，作为南瓜蒂。
烤箱预热160度，将小西饼间隔地放在烤盘上，放入最下层烤制20分钟。（时间和温度根据各人烤箱而定）
成品图
成品图
成品图
成品图
花生牛轧糖
用料：
花生50克牛轧糖100克
奶粉50克
做法：
配料，奶粉自己斟酌，不爱吃很甜的可少点奶粉。在棉花糖下面先铺一些奶粉，防止粘碗。
把棉花糖放微波炉加热一分钟
拿出棉花糖，把奶粉和花生均匀的撒在热棉花糖上。
快速搅拌
搅拌时会很粘，于是要一边加奶粉，所以一开始不要把奶粉全部加入。不是很烫之后可用手揉，一直揉到糖块不粘为止。
把不粘了的糖拿出放进保鲜袋中
把糖擀成方形，放入冷冻室10分钟左右，不要太硬，要不不好切。
拿出糖把它切小块，加入奶粉拌匀，这样切好的糖就不粘了。
最后，用包装纸包一下就好了
肉松面包卷
用料：
2个鸡蛋
100克水
3克盐
30克白糖
10克奶粉
4克酵母
70克低筋面粉
185克高筋面粉
25克黄油
适量沙拉酱
适量肉松
1根小葱
做法：
1个鸡蛋加水，奶粉，盐，糖，两种面粉，酵母，揉成均匀的面团
加黄油揉出手套膜后，醒发至2倍大
按压排气后整理成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟。
撒干面粉把面团幹成薄饼
放入烤盘中幹平成正方形或者长方形。我用的是28✘28的正方形烤盘，感觉有点小，成品比较厚。下次换大一码的试试。
把面饼用叉子叉上小孔，防止烤的时候鼓包
放入烤箱启动发酵功能，别忘了放一碗热水保持湿度，大约需要40分钟。
打撒一个鸡蛋搅匀，醒发好的面饼上刷满鸡蛋液
小葱切碎均匀撒上，再撒一层白芝麻提香
180度上下火，烤15分钟出炉。好香啊！
这是反面
晾凉后挤上沙拉酱用刮刀抹平
撒上自己做的海苔肉松。肉松做法请看我的专门教程。
利用擀面杖协助卷起来，动作轻柔一点，小心开裂。
卷成一个大面包卷。可以包油纸放冰箱冷藏定型，更容易操作。
深夜十一点半了，我着急直接切了，大约能切5个面包卷。两头挤沙拉酱抹匀。
沾上自己做的原味肉松
毛茸茸好可爱ớ ₃ờ的小胖子
360度无死角，敢和蛋糕店叫板😏
两种口味的肉松，配上沙拉酱和香葱的味道，咬一口太满足了！
蒜香烤茄子
我最爱的烧烤必点之一。自家烤箱，卫生，真的很好吃。
用料：
1只茄子
1个蒜头
适量孜然粉
1把葱
2勺蚝油
一小碗色拉油
2勺生抽
2小钱味精
做法：
茄子
调料
葱
切好的茄子划开，以入味。
放入烤箱250度预热，并烤15分钟。
将生抽，蚝油，味精，色拉油，与蒜蓉搅拌，
覆盖在茄子上，再烤制10分钟。
拿出刷油，放孜然粉，再烤制15分钟。
晒成品，好吃，好吃，又卫生。
九层塔三杯鸡翅
用料：
4个鸡翅中
15片姜
半把九层塔
2瓣大蒜
4只小米辣
4勺麻油
4勺料酒
1勺半生抽
半勺老抽
1克冰糖
做法：
其实食材很简单，鸡翅是店家帮剁好的
鸡肉焯水鸡肉焯水，其他材料切片或者切丁
调味料稍微复杂一点，一定事先填好，不然来不及
三杯鸡最关键的是“三杯”，指的是米酒，酱油，冰糖。比例为4:2:1。其中酱油是用生抽和老抽自己调的，生抽和老抽的，比例为3:1
锅中放入麻油，爆香姜片。这里的姜片会被吃得干干净净。所以姜片稍微爆久一点。
姜片出现边缘焦黄时，放入蒜片和辣椒圈。
然后放入鸡肉爆香。再把填好的酱汁加入，待鸡肉已经完全裹上了酱汁，加入九层塔，盖上盖子焖5分钟。
起锅装盘，再淋上麻油。
配上高汤菜苔，开吃啦！
茴香鸡蛋馅饺子 清淡饮食走起
最近几天过节，吃了太多油腻的大餐，来一顿素馅饺子，不错的选择，关键是简单方便。
用料：
500克茴香
3个鸡蛋
500克面粉
若干味精，盐，食用油，大葱，姜，耗油 香油
做法：
冷水和面，多揉些时间， 不要太软，吃起来不筋道。
活好面后醒发半小时以上，增加面团的延展性，包的时候好包
这一步很关键，锅里倒油，烧热后放入葱末，出香味后关火，放入五香粉，耗油，把事先超好的鸡蛋和茴香放进来搅拌
先不要放盐，等快包的时候放，不然容易出水，茴香太嫩
皮擀的薄一点，尽量多包馅，才能体现皮薄馅大。饺子皮尽量大一点，太小，馅都包不进去，还费时间
完工！
开吃，赶时间，包的大了😂，可以稍小一点
熟呛血蚶
用料：
600克血蚶
适量姜蒜
三根香菜
三分之一朝天椒碎
30克李锦记味极鲜抽
15克康乐醋
5克味淋
5克细砂糖
1克高度白酒
做法：
熟呛血蚶&生腌醉血蚶 ——血蚶清洗干净，放在一个洗菜萝里，锅子水烧开，放入血蚶，浸泡二十秒捞起，然后再浸泡十秒捞起，
剥开摆盘，
用一个小碗调汁，蒜末，姜末，香菜末，三分之一的朝天椒碎，生抽，康乐醋，味淋，一点点的白酒，适量糖，混合均匀，淋在血蚶上，浸泡一小时左右即可享用。
零嘴小食 麻辣豆腐干
恰巧下厨房搜到微信群里木华姐姐菜谱，自己根据菜谱调整适合自己的味道
用料：
500g卤豆干
适量老抽
5个大蒜
适量生抽
适量菜籽油
3个八角
3个茴香
适量孜然粉
适量辣椒面
1勺郫县豆瓣酱
适量花椒面
适量花椒
2把干辣椒
一勺白糖
适量白芝麻
适量盐
适量鸡精
做法：
大蒜切碎，香料备用，辣椒剪段
郫县豆瓣酱，孜然粉，辣椒面，花椒面
锅里倒入菜籽油，油5层热，倒入已切条的卤豆干
豆干炸的冒泡，二面金黄捞出，喜欢吃干一点、就多炸一下，成品干香
锅里倒入油，八角等香料，大蒜末，干辣椒段
炒香
加入豆瓣酱
生抽 老抽
孜然粉 辣椒面 花椒面 白砂糖 鸡精 
出锅
香椿香干花生
用料：
100克香椿
2块香干
30克熟花生
适量香油盐香醋
做法：
准备好原料，香椿洗干净，花生烤熟或炒熟都可以
锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出
把香椿淋下凉水，挤干水分，切成碎末
香干切碎粒
花生去皮切碎粒
把所有原料放一盆中
加入盐，香油和香醋，搅拌均匀
拿一个手杯，放入保鲜膜，再放入拌好的小菜，压实
最后整形，用手提下保鲜膜，然后把被子，倒扣在盘中，去掉保鲜膜即可
班尼迪克蛋
在家就能随吃的英式brunch，你能错过？
用料：
2个鸡蛋
30克白醋
1500克水
200克菠菜
50克培根
10克橄榄油
2个小餐包底
随意意大利香芹
做法：
自制小餐包（或超市买的汉堡胚）切成两半，取底部那一半。
平底锅放入橄榄油、盐、黑胡椒，煎菠菜、培根，煎熟后一层层铺在餐包底上。                             
将水和白醋放入主锅，以15 分/100°C/速度 1煮沸。                                                                
置入网锅，不需盖上量杯，以3 分/100°C/速度 2烹煮，同时，从主锅盖孔依次加入蛋，用刮刀棒辅助取出网锅，用汤匙将水波蛋从网锅内取出 。
将水波蛋放在菠菜上方，淋上荷兰酱
切开开吃，流心蛋轻松实现，在家就能随吃随做的英式brunch.还不快做起来！
爆好吃的香菇鸡肉玉米青豆黑米糯米烧麦（煮饭版）
我在下厨房看到的方子都是要蒸糯米~ 我自从用蒸锅蒸花卷蒸焦后就不敢造作了。所以我是先煮的饭，然后再炒菜，最后放一起搅和搅和。
不用放老抽，黑米的颜色足够了。
用料：
适量糯米
很多干香菇
3块钱饺子皮
一块鸡胸肉鸡肉
自己看着办生抽
一块胡萝卜
适量黑米
适量料酒
适量盐
适量耗油
3瓣蒜
做法：
提前一天把黑米和糯米放一起泡水里。我喜欢软糯的口感。
香菇也提前一天泡发。
第二天，煮饭。水要比平时烧饭少一点。第一，糯米太黏，第二等会儿还要搅和。
胡萝卜，香菇，鸡肉都切丁。鸡肉用料酒和盐腌噶10分钟。热锅，放油，丢蒜和姜，爆香。再放鸡肉，炒到金黄。然后把香菇胡萝卜都丢进炒。
放生抽和耗油还有盐，再炒会儿。把饭稍微晾凉就一起丢进去炒。（会比较难弄开，黏糊糊的）有点耐心就好。自己揪一口米饭尝味，跟着自己的口味来加调味料。
把饺子皮擀成中间厚四周薄这样，然后放一大坨馅料，贴着馅料用小手指把皮子捏起来。
全部捏好后，把身子的1/3放在虎口处，溜一圈。一个漂亮爆肚的烧麦就做好啦！我一个不会和面的南方人都可以，你们绝对么问题！
整整齐齐排好。（我家砧板太丑了）
无骨辣鸡爪
看无骨鸡爪吃起来太香了😂又觉得外面不干净，就自己做😃，第一次做不怎么在行😁
用料：
数只鸡爪
3勺白糖
6片柠檬
2勺蒜末
2勺料酒
3片姜片
少量段葱段
1勺半白醋
半勺老抽
一罐剁椒酱
做法：
首先剪去指甲，用水反复清洗，放到冷水里浸泡8分钟去血（去血这步真的有效）
冷水入锅，放入姜片、葱段，料酒去腥煮到熟为止（火大小都是不一样的）也不要时间太长，时间长了肉质会老，煮熟捞出放入带有冰块的水，浸泡之后捞出。（ps：也可以放到高压锅里，这样比较快，肉也比较烂乎）
去骨比较麻烦😂根本没时间拍照，去完骨之后把之前的调料放到一起搅拌，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时，就可以食用了。
懒人的少油少盐减肥餐9香芹炒豆干
用料：
半斤香芹
5块豆干
2勺生抽
做法：
香芹切段后焯水断生，豆干切条备用
锅中倒入少许油，将豆干炒至切面变色，倒入焯好水的香芹，翻炒出香味，倒入少许生抽（放生抽的菜，我个人不太喜欢放盐了），在煸炒几下后关火。
一道简单的减肥菜就可以享用了
草莓奶昔破壁机版
买了破壁机一直没用，先拿奶昔试试手～不得不吐槽一句，破壁机这个玩意噪音真是惊天动地的大( •̥́ ˍ •̀ू )
用料：
十来个草莓
250克牛奶
1-2盒旺仔牛奶
适量炼乳
适量白砂糖
做法：
准备好所有材料～我的草莓少了点，口感比较淡，更多的是奶味。旺仔牛奶提前冻成块直接丢进去～用牛奶冻成块也一样的
破壁机，启动！
青汁糕
用料：
半袋大麦青汁
半块豆腐
少量淀粉
做法：
豆腐半块
过水焯
青汁和豆腐放入料理机打散
青汁糕放入蒸碗中，锅中水烧热，大火蒸十分钟，凉凉切块
香煎带子
用料：
勺橄榄油
克海盐
黑胡椒
香菜
淀粉
做法：
冲洗干净带子的泥沙，水淀粉腌20-30分钟
厨房纸吸干水份，撒上黑胡椒和盐
平底锅两面煎黄
剩下底油做一个简单的酱汁，可用蒜末或香菜。
酸辣无骨凤爪
菜谱来源于日食记，由于太对胃口就测评了一下，侵删~
用料：
10只鸡爪
个柠檬
少许香菜
1个百香果
少许小米辣
少许生抽、醋、香油
做法：
处理鸡爪，剪掉指甲。
洗净盛盘。
烧一锅开水，鸡爪下锅煮10分钟，撇去血沫，盛出备用。
准备一小盆冰水，将鸡爪浸泡20分钟，可有效去掉表皮油分。
泡好之后捞出盛盘。
用厨房用纸吸一吸水分，还可以放入冰箱冷冻40分钟，增加韧性，方便去骨。
去骨：用小刀划开每个趾头上上的皮，深度至骨。
再贴一张gif。
弯折最粗的趾骨，使骨肉分离，拆出骨头。
去骨之后。
酱料：1个柠檬切6片，少许小米辣、蒜末、香菜，1个百香果果肉，生抽、醋、一点点香油。
搅拌均匀。
把去骨的鸡爪拌入料汁中。
大功告成！
一口气吃五个的猪肉萝卜包子
周六晚上他说想吃包子，好久没吃过了...我也是，哈哈哈😁
用料：
500克面粉
5克酵母
一斤猪肉
2根萝卜
1根大葱
适量芝麻油
4勺豆瓣酱
食量盐
一块姜
做法：
先和面，温水融化酵母，盆底放点水，倒入面粉，搅拌，揉成团。等它发起来像图片里的蜂窝状就算成功。
准备馅儿料，萝卜切丁，这里没拍照。香菇和肉都切一样大小的丁。萝卜先切，因为盐腌一下杀水。葱切丝，也可以切末。姜切末。
为了省蒸的时间，肉丁提前用豆瓣酱炒熟了。和菜一起搅拌。
扯剂子
这时候要揉均匀
擀成皮
放肉 哈哈哈 
包成型
水开放锅里蒸
OK啦 包的不好看需要练习 哈哈哈
还是很香的 包了三笼两个人吃的没剩几个了  就够一顿的😂
红枣黑芝麻核桃枸杞花生红糖养生养颜养发糖
宝贝女回来了😁好高兴😄，宝贝掉头发看着好心疼😭，琢磨着给她做又营养又美颜又养发的糖😀。
用料：
300克黑芝麻
200克核桃仁
200克花生
100克红枣
100克枸杞
20克葡萄干
200克红糖
100克细砂糖
120克麦芽糖
100克水
做法：
预热烤箱160度，花生200克烤10-15分钟，核桃200克烤10-15分钟，黑芝麻洗净160度烤15分钟（每个烤箱温度不一致）根据情况。
枸杞100克洗净，160度烤5分钟即可。
红糖200克、细砂糖100克，麦芽糖120克，水100克倒入锅中，先大火后小火温度到120度时。
把所有的食材全部放入锅中，搅拌均匀。倒入28×28的烤盘中。
塑形时上面放保鲜袋防粘，用擀面棒用力推杆。
彻底放凉后，再切开就行😁
用糯米纸包装防粘，因为放了红糖有点粘。
做出来😜的成品，家人都说味道不错😊。非常好吃😊
韭菜虾仁饺子
韭菜要买细短的，虾是活虾剥出的虾仁。
用料：
只
克虾仁 400
克韭菜 400
克猪肉250
勺生抽4
克盐 10
勺香油1
片姜 2
个鸡蛋 1
做法：
1.韭菜洗干净晾干再切成末，撒上盐，这一步很关键，这样韭菜在包的时候不会出水。
2.猪肉选肚腩肉，肥瘦7:3，刀剁成肉糜
3.活虾冷冻一下剥出虾仁，去虾线，剁成蓉。
4.以上三种材料倒在一起，加鸡蛋、麻油、酱油、盐，也可加虾皮白胡椒。反复用力搅拌直到肉馅粘合非常好。
5.饺子皮我直接买现成，包好下锅，期间每次沸加三次冷水。
酸奶水果挞
用料：
2小杯酸奶
1个芒果
10数枚葡萄
2个弥猴桃
约20个葡挞皮
做法：
葡挞皮解冻
烤箱上下箱220℃预热5分钟，然后放入葡挞皮烤10~15分钟(葡挞皮酥松即可)
加入切丁的各式水果
最后加入酸奶。香酥的挞皮，酸酸甜甜的酸奶和水果，好吃又健康!
虾皮紫菜番茄蛋花汤
浓郁、鲜美、营养早餐汤～
用料：
适量紫菜
1个西红柿
2个鸡蛋
1把虾皮
2根香菜
2朵香菇
2根菠菜
1勺十三香
适量盐
1勺香油
适量葱
2瓣蒜
做法：
适量虾皮洗净
西红柿洗净切片
菠菜洗净切段
香菇洗净切片
紫菜洗净备用
葱花，蒜片，香菜备用
鸡蛋2个打花
西红柿，香菇，虾皮书锅煮沸
加入菠菜，紫菜，葱花再次煮沸；煮沸后可根据粘稠度加水淀粉调节；粘稠适宜加入鸡蛋花；
放入香菜，蒜粒然后再加入食盐，十三香调味；最后关火出锅加香油～
黄金芝士炸虾
年后需要清一波冰箱库存，发现了对虾，于是热爱厨艺的老公开工了……
用料：
6只虾                                   
适量面包糠
2个鸡蛋
3片芝士
适量料酒
适量玉米淀粉
少许盐
适量黑胡椒粉
6片豆衣
做法：
解冻对虾，用牙签挑去虾筋，洗净
料酒，盐，黑胡椒腌制30到60分钟
豆衣，半片芝士片如同春卷般包起腌制好的🦐
包好后
顺序按照蘸上蛋液再蘸玉米淀粉，再蘸蛋液和面包糠
蘸完以上淀粉和面包糠后
入油锅炸熟哦
厨房用纸吸油
当当当，出品摆盘洒上爱吃的酱！：）
开动啦！！！
醇香焦糖茉莉奶绿
上次做了红茶版的焦糖奶茶，有好多朋友叫我做一次绿茶版的，今日得空试了下，口感还不错！
用料：
20克茉莉翠绿
40克细砂糖
400克纯牛奶
440克纯净水
做法：
把称好的茶叶放入奶锅（我做的两人份）
加入细砂糖（我个人比较喜欢清淡的，喜欢甜一点的可以稍微多加一点糖，根据自己口感怎么喜欢怎么来😃）
中小火熬成琥珀色
加入440克纯净水煮沸，闷五分钟
过滤茶水，加入牛奶
一杯醇香的焦糖版茉莉奶绿做好了
低糖红枣糕
香香糯糯健康红糖红枣糕～

这个方子只用了红糖，量也比较少，亲们自行调整糖量喔～
用料：
150g低筋面粉
45g去核大枣
50g红糖
4个鸡蛋
60g牛奶
5g泡打粉
3g盐
70g色拉油（没味道的油都行啦）
做法：
红枣切成小丁，浸泡在牛奶中（让牛奶渗进红枣中）
鸡蛋打在桶里，倒入红糖
先中速打溶糖，再高速打成浓稠状
减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
加入牛奶枣和色拉油，慢速搅拌均匀
将低筋面粉和泡打粉筛入桶内，快速翻拌均匀（至此糊糊制作完毕～）
将糊糊倒入铺油纸的烤盘中，震动烤盘将气泡挤出
烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟即可
嫩煎鸭胸佐水果黑醋酱汁
与煎牛排有很多不同的地方, 千万不要自以为, 然后习惯性使用煎牛排的方法,把鸭胸煎得油腻腻硬邦邦的了哦, 要注意的地方我都Highlight出来了哦~
煎成功的鸭胸中间的粉粉的，超级嫩！搭配酸甜的充满果香的酱汁简直完美呢🤤
在家就能吃法式大餐啦！嘿嘿嘿~
用料：
鸭胸部分:
两块鸭胸
少许盐和胡椒
酱汁部分:
30g白砂糖
一小勺水
15-20g 根据水果的酸甜度而定黑醋
一大勺蜂蜜
250ml鸡高汤
一小块黄油
少许盐和胡椒
摆盘装饰:
适量小胡萝卜，芦笋
少许蒜末
少许盐和胡椒
适量橄榄油
做法：
直接从冷藏室里拿出来 (不! 要! 放! 至! 室! 温!), 稍微把边角多余的皮和脂肪切掉, 用锋利的刀轻轻划开鸭皮, 注意不要切到鸭肉. 最终得到很美的十字纹表皮. 这一步的目的主要是让肥油流出来并在鸭皮上形成漂亮的焦黄色脆壳.
撒上盐和现磨的黑胡椒 (不! 需! 要! 腌! 制!), 把鸭胸皮朝下放在冷锅中 (跟我一起念! 冷! 锅!), 并且不需要放油. 开中小火慢慢煎5-10分钟, 直到鸭皮形成焦黄色的脆壳. 这样做是为了使鸭油尽可能多的被煎出来.
然后把煎出来的鸭油倒出 (不要扔掉哦! 可以烤土豆呀~敲好次!), 在锅中留薄薄一层的鸭油, 把鸭胸翻个, 同样的中小火, 煎一分钟.
*此时若不想立即吃可以把鸭胸放在冰箱里冷藏保存, 详情请看下面小贴士.
烤箱预热至175度, 鸭肉放入烤箱烤4-8分钟. 在这里要注意一点: 由于鸭胸肉重量和厚度不同, 所需烤制的时间也不同, 最最精确的判断熟度的方法就是使用温度计, 现在我给出相应的温度所对应的熟度: 
54°C - 57°C夹生,有嚼劲
58°C - 61°C柔软又多汁, 肉质呈淡粉色 (最佳温度)
62°C - 64°C柔软但汁相对减少一些, 但依然好吃
65°C - 69°C不再有汁 (我翻译的烂到自己都不忍直视了...就是不再juicy了, you know~)
70°C+ 全熟, 肉质干且硬, 有点嚼不动的倾向
*现在要唠叨一嘴安全温度的问题了(照本宣科,科科科): 美国USDA官方发表的食物安全指南里提出鸭胸肉的内部温度至少要达到71°C 才算得上是安全. 实际操作就是可以把肉煎至68°C (155°F), 之后在放置的时间里, 鸭肉温度还会持续上升到71°C (160°F), 此时就达到安全温度了. 个人觉得, 纯个人觉得, 上述说的都没什么卵用, 像能吃什么三分七分熟牛排啦, 生拌牛肉啦, 生鱼片啦, 这些都照吃无误的人就不用考虑什么安全温度了, 咱中国胃吃地沟油都吃的嘎嘎香害怕这个? 真无聊... 不过! 若是在国内买的鸭肉, 尤其是冷冻过的或不怎么新鲜的肉类还是不要生吃了, 正经的,
需要注意的是, 鸭肉在出炉后内部还是会持续升温的,因此若想达到预期温度则需要在比该温度低2-3度时拿出来, 这样就会达到预期温度了.
拿出鸭肉后需要在盘子中静置五分钟再切开装盘, 这样可以使肉汁蔓延开来,
切片装盘，接下来我来说一下酱汁部分，我建议酱汁部分在煎鸭胸之前做好🙈
我们先来熬焦糖(其实没有那么复杂啦~)
先把砂糖放入小锅中，加一小勺水。开中大火，把砂糖烧化开，然后等到开始变成微黄色，转中小火，再等到烧至棕褐色时，迅速加入黑醋。此时需要格外小心，会有飞溅现象。所以最好使用深一点的小锅子。

我是用的是这个牌子的黑醋，是三年陈酿的，果香浓郁！
是小伙伴推荐给我的，我这边挺好买的，在coles里面就有卖🤤

放入黑醋后把切好的时令水果也放进去。这里我有加树莓，黄桃，无花果三种😋，大家最好选择这样子的水果酸甜搭配着来。
中小火煮2-3分钟，水果微微有些软烂，此时屋子中会充满果香！😍
加入高汤，鸡或牛的都可以的！
然后再煮10-15分钟，至水位下降一半左右。
加入一勺蜂蜜，喜欢的还可以加一小块黄油。
加入盐和胡椒调味道即完成。
想要得到澄清的酱汁就要把水果残渣都过去掉，我在碗里面放了几片挑子为了后序摆盘使用嘻嘻嘻~
由于我觉得酱汁还是不够稠，我有加了地瓜淀粉，其他淀粉都可以啦，跟勾芡一个道理，凭感觉加一下啦~
还烤了蔬菜，撒上橄榄油，蒜末，胡椒和盐。
200度烤20分钟，建议在开始做酱汁时开始烤，烤好后的烤箱正好可以继续烤鸭胸😌机智！
还做了beetroot purée, 把煮熟的甜菜根加入适量盐和胡椒调味，打成泥再过滤即可。
好啦！把所有材料摆好就是这样啦！哦，忘记说了，我还煮了green lentils, 翻译过来叫绿小扁豆，啧啧啧感觉翻译的怪怪的🤨，一般是拌沙拉用的，也可以使用米类，糙米大米都可以的！
酸甜酱汁拌饭real香！🤤我能吃掉一大碗嘻嘻~
另外一份，这份的摆盘总感觉哪里怪怪的啧啧啧......

剩余的酱汁千万不要浪费呀，都是精华🤣，我都拿来拌饭吃了！
懒人松茸炖鸡汤
为了让家里人每周都有靓汤喝，又不需要守在厨房边，懒人靓汤值得拥有。
用料：
250克松茸
1只土鸡
5克盐
6颗红枣
6片生姜
做法：
新鲜的土鸡切大块，焯掉血水病洗净备用。
冰鲜松茸打理干净泥沙、生姜去皮备用。
松茸和生姜厚切片。
放入高压锅，撒入红枣和盐，加矿泉水。
40分钟之后懒人松茸炖鸡汤成功。
糖醋鲤鱼
换一下口味吧，来一道酸酸甜甜的糖醋鱼！其实本人最喜欢糖醋丸子，丸子脆脆的，跟糖醋汁是绝配。每年过年家里都会做，过年回家给亲们补菜谱哈！
用料：
鲤鱼
糖
番茄酱
淀粉
做法：
鲤鱼切块，用料酒、葱、姜、蒜腌制五分钟。
用水将淀粉调成糊状，鱼块放入调好的淀粉中挂糊。
油锅烧热，放入鱼块炸至金黄，捞出装盘。
将番茄酱、淀粉、醋和白糖放入盆子中搅拌均匀。
将锅烧热，放入调好的番茄汁，烧开，浇在鱼块上就可以开动了~
美食达摩院丨陕西石子馍，风味独道，咸香可口，外酥里脆！
石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。其外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。今天李哥就为大家演绎这道陕西小吃。
用料：
200克面粉
1个鸡蛋
3克盐
3克酵母
80克水
30克菜籽油
2克五香粉
15克芝麻
做法：
第一步： 面粉里面加入盐、酵母、鸡蛋、水、
揉成絮状
最后加入菜籽油
混合揉匀揉成面团，发酵1-2小时；
第二步： 将醒发好的面团放于案板上 ，撒少许面粉，揉成长条，用到切成均匀8个剂子，
攥成团，用擀面杖将剂子按压成饼状，备用；
第三步： 小石子洗净，放铁锅中加热 ，翻一翻，使受热均匀，
待石子水分充分散发，放面饼在石子上，再覆盖一层石子，盖上锅盖；
第三步： 全程用中火，一般2分半钟后开始翻面，另一面则只需1分钟左右，烤至两面出现焦黄色即可出锅；
品尝
品尝
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榴莲披萨+烧鸡披萨（附赠披萨饼皮）
原本只爱吃榴莲披萨，前几天试了烧鸡披萨，绝不属于榴莲披萨，超级好吃。
披萨皮可以一次多做几个，烤好密封冷冻。
所有材料用量除了饼皮，都是看着放不定量的。烧鸡烤鸡肉都可以，我用的是现成的。
饼皮是3个8寸的量，薄底。
烧鸡披萨我直接用的披萨酱，也可以自己炒。想快手，可以直接刷番茄酱加黑胡椒酱。
如果榴莲不甜可以参照我之前的方子—网红爆浆芝士榴莲包（解决“无糖”榴莲），如果很甜直接参照方子。
方子链接http://www.xiachufang.com/recipe/103907656/。

做榴莲披萨时我用的妙可蓝多芝士碎，黄色的。鸡肉披萨，我用的是百吉福芝士碎，白色的。
用料：
饼皮
350克中筋面粉
1个鸡蛋
180克左右（具体看状况）清水
10克砂糖
3克盐
4克酵母
30克黄油
烧鸡披萨
适量烧鸡肉
各半个彩椒（红黄）
适量马苏里拉芝士碎
适量披萨酱
榴莲披萨
适量奶油奶酪
100—200克榴莲肉
50—100克奶油奶酪
适量马苏里拉芝士碎
做法：
除黄油外，所有材料混合放入面包机，打至粗膜放黄油，搅打至黄油充分融入。发酵至两倍大。
平均分成三分，排气，松弛15分钟，滚圆，大概擀开，放进披萨盘，手按至满盘，用叉子扎孔，防鼓包。
发酵至膨胀，再稍稍扎一下
预热170℃，烤8分钟左右定型（不马上做可密封冷冻）即可。
榴莲捣成泥
加入室温软化后的奶油奶酪
搅拌至顺滑无颗粒（自己吃无所谓）
我没拍图，用的之前的。把榴莲混合泥铺满饼皮，撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。
180℃预热烤箱，中层烤10分钟左右，观察芝士碎融化即可。我贪心了榴莲泥放多了，但超级好吃。
没拍图，用的之前的。彩椒切成⭕️，再切几个块。烧鸡肉撕开，切成块。
没拍图用我别的图，大概是这样。饼底刷披萨酱，铺一层芝士碎，摆彩椒⭕️，再点缀烧鸡肉和彩椒块。
最上面再撒厚厚的一层芝士碎，预热烤箱180℃，中层烤10分钟左右，观察芝士碎完全融化即可。
冬日减肥菜单-海蜇拌白菜
用料：
适量海蜇
五瓣大蒜
一勺香油
一勺醋
适量生抽
适量糖
做法：
1:海蜇泡水24小时，期间不间断换水
海蜇洗净改刀合适大小放在干净大碗中，烧开热水倒入碗中，快速倒掉控干，卖海蜇的说不需要焯水，这个根据自己情况，我是觉得更安全一些。

焯好的海蜇放入蒜泥，白糖，生抽、，香醋搅拌均匀。


白菜切丝，和步骤三混和加入香油，如果喜欢可以放一些花生碎，北方的暖气房吃上这么一道爽口凉菜非常惬意：）
儿童早餐—岩烧乳酪吐司
奶油芝士、炼乳和蛋黄做的，不要太好吃😋😋
用料：
120克奶油芝士
2个蛋黄
20克（10克）炼乳（不用炼乳的可以放白砂糖）
2片吐司
做法：
准备材料
不粘锅（奶锅）放入奶油芝士，小火，一直搅拌
到这个程度关火
加入两个蛋黄
搅拌至完全融合
再加入炼乳，吃得不甜的小伙伴可以减量
继续搅拌至全部融合，从准备材料开始到糊糊制作完成总共不到5分钟，超级快手
涂抹到吐司上，我这个抹得超级厚，我觉得厚的才好吃，如果芝士糊薄一点的话，其实可以抹3片吐司
上下火180度，烤10-12分钟，芝士糊糊抹的厚度不一样，每个烤箱脾气也不一样，所以后2分钟，要注意观察，如果底部看着有点焦了，可以把下火关了，保留上火，让表面上色，当然如果喜欢吃脆脆的口感的，可以不管，等到表面上色差不多了拿出来就好。
烤好啦
我儿子说：妈妈，我要给你点一亿个赞。哈哈哈哈😂
巧克力黄油咕咕霍夫蛋糕
一口咬下去，表面有点焦焦的，里面却是细腻绵柔的。减糖之后不会觉得过分甜腻，巧克力和黄油两种口感，相互独立却彼此融合，不管爱哪一口，都让人觉得满足，
用料：
150克黄油
一小撮盐
100克糖粉
3个鸡蛋
1勺半柠檬汁
1勺半朗姆酒
75克低筋面粉（用于黄油面糊）
60克低筋面粉（用于巧克力面糊）
15克巧克力粉（用于巧克力面糊）
做法：
准备工作：
软化黄油。在直径17cm,容积1200ml的咕咕霍夫蛋糕模具内涂抹黄油（用量另计），放入冰箱冷藏一段时间，再筛入少许高金面粉（另计）
把蛋白和蛋黄分开，打入搅拌碗中。将盛有蛋清的搅拌碗放入冰箱冷冻室片刻。 糖粉平分成两份。将60克低筋面粉与可可粉混合过筛。
将黄油打发成奶油状：
将软化的黄油放在搅拌碗中，加入少许盐，用打蛋器搅拌，直至挑起打蛋器时，附着在上面的黄油能拉出柔和的尖角。50克糖粉分3次加入，每次加入糖粉后都要充分打发。逐个加入3个蛋黄，搅拌均匀。然后加入柠檬汁、朗姆酒，混合均匀。将混合好的黄油糊平分成两份。
打发蛋白，制作蛋白霜：
从冰箱中取出盛有蛋白的搅拌碗。用电动打蛋器低速打发蛋白，当蛋白变成粗泡沫状时，加入50克糖粉的1/3 - 1/4，高速打发。继续打发，直至提起打蛋器，附着的蛋白霜尾端能拉出细长的尖角。此时再加入1/3 - 1/4糖粉。继续高速打发。反复操作，直至加入所有糖粉，做成稳定的蛋白霜，平分成两份。
制作黄油面糊：
取一份黄油糊，加入75克低筋面粉的1/2，用打蛋器翻拌，使面粉与其他原料充分混合。再加入一份蛋白霜的1/3，用打蛋器翻拌。然后筛入剩余面粉，搅拌均匀。最后加入剩余蛋白霜，用硅胶刮刀将混合物混合均匀。
制作巧克力面糊：
取余下黄油糊，步骤3一样，将75克可可与低筋面粉的混合粉逐次加入，并逐次加入蛋白霜，最终制成巧克力面糊。
将两种面糊交替放入模具，用筷子适当搅拌，不用全部拌匀。想制作『大理石黄油蛋糕』，再多搅拌几次，形成自然的纹路即可。
烤箱160度预热5分钟。之后将装有蛋糕糊的模具放入烤箱下层。烤制55分钟即可出炉。出炉后尽快将模具倒置，蛋糕体完美脱模。
艾米健康减脂餐打卡
一个月的健康减脂餐，每天来点小记录。
用料：
适量蔬菜
适量虾
做法：
糙米虾和青红椒。
葱香曲奇（最美味版--没有之一）
玩烘培也有一段时间了，尤其对曲奇情有独钟。一来失败率极低，只有香酥程度的不同；二来携带极为方便，盒子一装，完全不受外界环境而影响其口味，是馈赠亲友的最好点心，而且老少皆宜。不管什么时候，饿了么？来块
用料：
100g黄油（总统）
36g淡奶油（铁塔）
100g低筋面粉
40g杏仁粉
40g糖粉
2g盐
15g葱
做法：
准备材料
100g黄油室温软化，
加入40g糖粉
       2g  盐
用电动打蛋器打发，至白色霜状
36g淡奶油，分三次加入2中打发
加入过筛低粉100g+杏仁粉40g
刮刀拌匀
加入15g葱花，拌均匀
180度预热烤箱 5～10分钟
装入中号五齿裱花嘴于裱花袋中
再装入面糊
挤出自己喜欢的图案
放入烤箱中层，180-190度，10分钟
自制颗粒豆沙
为了心心恋恋的红豆包 我终于开始熬豆沙了 不过因为懒就省掉了为红豆去皮的工序 但是煮很烂之后用铲子压扁吃起来也毫无违和感 反而有点蜜豆范儿~适合懒人操作
用料：
两杯半（家里打豆浆的量杯）估计半斤左右红豆
适量（没过红豆一小指节）水
适量（根据个人口味）冰糖
适量（调节口感）橄榄油
做法：
红豆淘洗干净，浸泡一夜
加水开大火烧开，煮开后关火
不要揭盖子 焖至室温
再次开大火煮开
转小火煮至软烂（焖过之后很好煮了）
最后大火收干水分
铲子将软烂的红豆碾成泥
倒入锅中加适量冰糖和油，炒制需要的程度干湿度视用途而定
黑椒杏鲍菇炒牛肉
非常简单的家常快手菜，家属爱吃，中午一炒，十分钟搞定。
用料：
2个切片杏鲍菇
适量研磨黑胡椒粉
少量盐
200g牛肉
1勺鲍鱼汁（腌肉）
1勺蚝油
一小勺淀粉
4-6颗蒜
3-4只辣椒 
一勺李锦记黑椒汁
做法：
牛肉切薄片，放花生油，鲍鱼汁（没有可用蚝油），研磨一点黑胡椒，和一小勺淀粉腌制15-20分钟。
同时将洋葱切条，杏鲍菇切片。
锅内放适量花生油，中火将杏鲍菇煎到边缘发黄后，盛出备用。
用刚才煎杏鲍菇的油，爆香蒜米和辣椒。黑胡椒也有轻微辣味。不吃辣的朋友爆蒜米即可。
放入洋葱条炒软。
将牛肉入锅炒至变色后，放入前面煎好的杏鲍菇。加入黑椒汁和蚝油，无需再加其他调料。翻炒均匀后加一点清水焖煮三到五分钟。
起锅前研磨黑胡椒撒入锅内，翻拌均匀后就可盛起来啦。
毛豆炒血鸭
莲花血鸭在江西是道很有名的菜，但是略显油腻，加入毛豆过后中和了口感！
用料：
半只鸭
1头大蒜
7 8个辣椒
300克毛豆
3勺生抽
1勺蚝油
3勺米酒
些许盐
些许糖
做法：
鸭肉剔骨切小块（血鸭的做法一般是斩非常小块，但我嫌吃不到什么肉，所以都是剔骨留肉）用一勺生抽半勺蚝油腌制约15分钟
辣椒大蒜切碎备用
鸭肉炒至变色捞出备用
大蒜辣椒炒出香味倒入毛豆炒至变色
加入鸭肉翻炒，炒个2 -3分钟，使之入味，倒入开水没过，稍煮个5分钟左右！再加入2勺生抽，1勺蚝油
烧开后锅边下入米酒或料酒，盖上盖烧开（此时稍微煮一下，去除酒味）
加入些许盐，糖即可出锅
干酪奇亚籽咸饼干
奇亚籽的神奇功效最近一两年已经在中国蔓延开来，不过很多人还是对它比较陌生啦——传说能减肥？传说能润肠？到底怎样？减肥的功效其实是没有科学依据啦，只不过饱腹感强些而已。但营养价值确实是很高，是美国FDA认证的安全食品，还是欧盟立法确认的面包可添加成分，还被要求加入美国公立中小学的午餐中。最大的外貌特点就是吸水会膨胀,而且膨胀以后会有点像果冻的口感呢！
用料：
好烦啊我不要写在这里哼唧
做法：

奇亚籽   360ml
生葵花籽   120ml 【可用南瓜籽仁替代
帕玛森干酪碎    180ml
迷迭香碎    30ml
 泡打粉   3g
大个鸡蛋   1个
融化的黄油   30ml
粗盐   适量
①烤箱预热150度
②把奇亚籽和葵花籽用搅拌机的全部打碎成粉末状（如果有研磨功能更好）。

③黄油融化、冷却。

④加入迷迭香、干酪碎、泡打粉、鸡蛋，最后加入液态黄油，搅匀成面团。

⑤擀面杖擀成薄片，用方形饼干模具切成一个个方片，或者直接用锋利的刀切成方块。

⑥把薄片放在垫了烤纸的烤盘里，表面均匀撒上粗盐。烤40-45分钟，直到边缘金黄即可。
鸡蛋火鸡胸肉沙拉
簿切火鸡胸肉片味道鲜美，低脂肪、低卡路里，通常用于三明治。我把早餐要吃的白煮蛋、火鸡胸肉和萝卜苗这三样食材混合在一起，做成了味道独特的沙拉。
佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！
用料：
一个白煮蛋
3片火鸡胸肉
50g萝卜苗
1大匙青紫苏调味汁（市售）
做法：
萝卜苗去根部，少许冲一下沥水；火鸡胸肉切丝；白煮蛋用切割器切割成条状；
把整理好的食材放入容器，淋上青紫苏调味汁拌匀即可。
西瓜牛奶西米露
清爽可口
用料：
个人喜爱西米露
个人喜爱西瓜
个人喜爱牛奶
适量糖水OR蜂蜜
做法：
煮西米
打西瓜汁+牛奶+糖
把晾好的西米加入打好的汁
潮州肠粉
在外地难吃到潮州肠粉，记录下来方便自己查询制作啦啦啦^O^配方为3-4人量左右~
用料：
100克三象粘米粉
16克淀粉
14克马蹄粉
1.2克盐
14克油
346克水
潮式酱料
40克芝麻酱
40克沙茶酱
70克热水
适量生抽
适量陈醋
广式酱料
30克生抽
3克老抽
5克冰糖
100克清水
随意青红椒圈
随意蒜头
做法：
潮州肠粉所需的：白菜 香菇丁 葱花 鸡蛋 肉碎 备好（上面忘记写了😂）
粉浆调匀调好，放置一边~我用的是这两种，感觉味道还不错^O^
蒸盘清洁好，刷油备用~我一般就一把油刷用全部，刷油无需多啦
酱料调好备用
盘子准备好备用
锅里烧开滚水，大火，粉浆一勺勺入蒸盘，盖起来蒸~我习惯第一次蒸好的不要，第一次可以测试粉浆口感，且第二次开始粉浆才比较均匀和挂盘~
一分钟左右，反正看到皮鼓起来就可以啦~开盖，加入想吃的材料，盖起来继续大火蒸~
加了肉的注意肉要散开，这样比较好熟，大概3分钟，开盖，取出，立刻放入第二盘浆，这样交替蒸~
用刮刀卷起来卷起来~
淋上酱料~开吃，好味哦⊙∀⊙！
黑椒牛柳 滑嫩牛柳
无意中，自我创作的结果
意外好吃
用料：
大概300克吧牛里脊/嫩的瘦的牛肋条都可以
2克盐
1小勺蚝油 
1小勺鸡精
两小勺差不多水
适量吧看情况加土豆淀粉
半袋吧大概大喜大黑椒酱
1个青椒
半根根胡萝卜 
半个洋葱
做法：
牛里脊或者牛肋条，瘦的。断牛肉纹路去切，这是嫩的关键，尽量切薄。
加盐、鸡精、蚝油拌匀 加水抓拌，加淀粉抓拌，有点干就再加水，让肉包裹薄薄一层水润的糊即可，倒入食用油搅拌封住。备用。
配菜青椒，洋葱，胡萝卜，切丝切片。备用
起锅烧油，有多一点，划肉了，三成热下肉滑散滑熟盛出。
多余的油倒出，锅里留一点，烧热，倒入配菜翻炒，炒出香味倒入划好的牛肉，翻炒几下，倒入大喜大黑椒酱，超匀，即可出盘，。
奶汤鲫鱼口菇豆腐汤~详细操作解读
那个时候我爸爸生病，烧了快两个礼拜的鲫鱼豆腐汤，豆腐和蘑菇在一起才鲜
用料：
1斤左右都可以鲫鱼
一大把口菇
一大块嫩豆腐
适量葱姜
2-3勺盐
1勺糖
3勺料酒
做法：
刚杀没有多久的鲫鱼不用腌制，只要再把鱼内部的黑色洗净，鱼鳞看一下是否刮干净。备好葱姜，烧一壶热水，蘑菇切片，豆腐切块（豆腐如果是特别嫩豆腐，最后在放，太早放，水翻滚太厉害容易散掉。一般不用老豆腐，老豆腐味道会盖过鲜味，现在菜市场有一种现卖的豆腐，不太老也不是太嫩就很好。）
热锅热油，放入姜片，把鲫鱼放进去，这个时候就是看锅子和手感的时候了，一般是中大火多煎一会，看鱼周边是不是泛焦黄色，轻轻晃动锅子，如果鱼能动，恭喜你，煎得很好啦，赶紧翻面，再煎。（本人煎的时候也看运气）
大火马上加热水，露个鱼肚皮，这个时候可以看到汤变成白色，一定要用热水！加3钢勺黄酒，2勺盐，一勺糖，把切好的蘑菇放入，葱尽量选用白色根部，绿叶子容易让汤变色。沸腾后改中小火，加盖炖煮。
4、烧15分钟左右再加豆腐，把葱姜捞出，撒葱花，盖一会锅，出锅
钢勺差不多长这样
勺就普通盐糖勺
七夕爱心餐-简单快手的彩蔬咖喱饭
七夕遇上大热天，不想又热又是满身的油烟味儿，但又想做点好吃的怎么办？
没有一顿咖喱饭是不能解决的，话说这款咖喱口味浓郁，香味十足，一起跟我来试试吧
https://www.xiachufang.com/goods
/62212/
用料：
1个土豆
半根胡萝卜
半个洋葱
3块咖喱块
半朵西兰花
3根蟹肉棒
做法：
所有食材洗净切小块备用，胡萝卜可以用爱心模具压出形状
西兰花洗净焯水备用
热锅放油，放入洋葱炒香
放入土豆和胡萝卜翻炒至半熟
加入清水，水量没过食材
加入咖喱块，超级香
就是它
大火煮开转小火
放入蟹肉棒，煮至收汁
盛一碗饭倒扣在盘子中间
沿米饭淋上一圈咖喱，再放上胡萝卜和西兰花就完成啦
炝炒藕丁
炝炒藕丁是个可以热吃也可以凉吃的菜。很简单的一个菜。
用料：
莲藕
盐
醋
干辣椒
糖
蒜
做法：
余的淀粉，干辣椒剁碎，蒜切成小颗粒，个人觉得这样比较好看。
将藕丁泡在水里，防止藕丁变黑。炒菜前沥干。
锅内倒油烧热，加入蒜炒一下。
加入藕丁翻炒（也可以在炒之前将藕丁用水焯一下，也可以不用）
翻炒1分钟后加入干辣椒，少量糖，醋，这个看自己口味调整加入的量。
翻炒1、2分钟后加入盐，起锅装盘。
电饭锅焗鸡腿
用料：
3只鸡腿
5片姜
少许盐
少许豉油
少许糖
2个干葱
做法：
鸡腿上下一开为二，先飞水，再放入电饭煲内，加入豉油，汤，盐，两滴白酒，几片姜，2个干葱，按煮饭键就可以了
中途可以打开翻一下，尽量都上色，煮好跳到保温
食用前装入碟中，香喷喷
太美味了，一人一只刚刚好，记住不用一滴油，不放一滴水哦，儿子和先生都说非常好吃😋
老虎菜
用料：
盐适量葱白3节
鸡精适量香菜一把
香油青椒2个
做法：
葱白切丝
香菜、青椒切丝放入盘中加入盐、鸡精、香油。拌即可，方便又好吃
胡萝卜土豆丝春卷
用料：
1个土豆
1根胡萝卜
3克油
2瓣蒜
2克盐
做法：
胡萝卜切丝
辣椒切丝
土豆切丝
电饼铛烧热倒入少许油，在倒入搅拌好的面糊摊匀即可。表面有一点黄色就代表已经熟了。
面粉，鸡蛋，（味精和盐少许）然后加水搅拌成糊状。
西红柿鸡蛋疙瘩汤（懒人版）
西红柿鸡蛋疙瘩汤是各大国企食堂必备早餐，简单方便深入人心。本菜谱是少油少盐懒人版，转为各种懒得洗碗的懒人准备
用料：
1只鸡蛋
500g西红柿
少许蒿子杆
酌量面粉
做法：
西红柿削皮后切碎入锅。为了少洗碗和菜板，直接用刀切入锅中。然后开火煮烂。
西红柿煮软后加水，水量多少视喜欢疙瘩汤稀一点或稠一点而定。
盖上锅盖煮成西红柿浓汤，注意整个步骤都没有放油和调味品哦，绝对健康。
煮西红柿汤的同时可以搅拌疙瘩，喜欢大疙瘩的多些水，喜欢小疙瘩的就少放些水。面粉的多少根据您的食量确定。这个碗也是本道菜唯一需要使用的一个碗。
将洗好的蒿子杆用剪刀剪入西红柿汤中，方便省事，营养搭配。
待汤煮沸后倒入搅拌好的疙瘩
在疙瘩汤里加如鸡蛋液和少许盐
疙瘩熟了就可以出锅啦！
超简单的玫瑰花抱蛋煎饺
用料：
40张饺子皮
4个鸡蛋
1把枸杞
适量油
适量水
500克饺子馅
1把芝麻
1把盐
做法：
1
2
3
4
5
锅中热油码好饺子略煎一下，然后倒入半碗
清水，盖上盖子中小火焖至水干
两个鸡蛋打散(重口的可放少许盐一起打
匀)
枸杞
撒上枸杞和芝麻装饰，好吃好看又简单的情
人节玫瑰花抱蛋煎饺就完成了哈!