生酮饮食菜谱(第三周)
第1⃣️轮
随时记录我的生酮状态———5/27/2019

🔸纪录片推荐《碳水化合物的真相》

今天轻断食第七天，我在考虑要不要⏸️呢，换成每天早上一个水煮蛋。
早上看了Thomas DeLauer 的视频<keto vs fasting > 我决定把轻断食继续下去。
                                                  ——5/28/2019

腰围：-4cm
臀围：-1cm
大腿围：- 1cm
手臂围：没测
 体重⬇️0.1kg

以前可能两三天上一次大，现在是隔一天一次。
                                                   ——5/29/2019

生酮饮食只是种饮食方式，主要目的不是减肥的，但可以调理身体及生活状态。
                                                   ——5/30/2019

这一周明显没有了第一周心跳加快的感受，上大号也正常了许多。
                                                   ——5/31/2019

睡觉质量变好了，不多梦了，一觉睡到天亮
体重终于⬇️了0.3kg
                                                 ———6/1/2019

体重木有变化
                                                ——— 6/2/2019

结更：体重下降0.3kg，（十位终于减了1啦😂）
                                                ———6/3/2019

🔴Ps：我的生酮日记里的菜大部分都是在网上学的，还有些是因为材料有限做点小改动，主要来源油管，in斯等。

第2⃣️轮
🦴体重瓶颈期很久了，今早终于跌破58kg了！                                   ————8/26/2019

小腿围度⬇️0.5cm —————-8/30/2019
用料：
4个鸡蛋
20克黄油
180克羊肉卷
1干鸡腿菇
87克（1/4个）洋葱
2块百嘉小三角奶酪
120克猪肉糜
三个彩椒
1/2个西葫芦
1个绿洋葱
1勺番茄酱
10克核桃
2块鸡胸肉
10只口菇
半袋红咖喱
1盒总统奶油
1头蒜
1/2把罗勒叶
100g三文鱼
1勺白醋
1个蛋黄
1勺芥末酱
1勺椰子油
1勺橄榄油
1/4块紫甘蓝
5个小番茄绿
1个🥕
1颗小白菜
1🍋
3干羽衣甘蓝
6个碧玉小番茄
1包每日坚果
6个鸡翅
1/2瓶零度可乐
100克羊排
3片培根🥓
1个番茄🍅
1个鸡蛋清
1/4朵西兰花🥦
1条秋刀鱼
做法：
三周结果！哇哈哈😄
这是昨天看Dr.Nick Zyrowski 的视频截的，他介绍了一些keto diet 基本的食材。
有句话健身先健脑，不要盲目的去追随，在尝试的时候也要不断的学习，如果有错误就尽快改善，保持随时记录的习惯。
第三周第一天（轻断食第六天）： 上午有点小饿
午餐🥣：蛋包羊肉
step1️⃣: 放黄油，放羊肉卷180个，放奶酪🧀️两块。                                                            step2️⃣：另起锅，放黄油，洋葱，再放菇，炒软
step3️⃣：3个鸡蛋搅匀，放干酪条一把搅拌，放平底锅里煎成饼
step4️⃣：把馅放鸡蛋饼上，卷起来🤣🤣当然我卷失败了，原因是平底锅太小，鸡蛋饼太厚了。
晚上不是很饿，把剩下的能量棒吃了，喝了杯杏仁牛奶🥛。
第三周第二天（轻断食第七天）：今天早上的体重没有变化，上午有点困😪，早起喝540ml水，上班后要多喝水。
午餐🥣：彩椒 & 猪肉糜 & 西葫芦 & 绿洋葱
Step1️⃣ 西葫芦切小块，洋葱切小块，胡萝卜🥕切小块。
Step2️⃣ 小火，橄榄油（温度不用太高），先下洋葱，炒一会后放西葫芦胡萝卜🥕，之后加调料（调料是根据自己喜好加）盐🧂，黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，最后放番茄酱，炒10分钟。对了，这里还有碎核桃放里炒。
Step3️⃣ 切肉糜，有现成的直接肉糜就好了
Step4️⃣ 肉糜里放一个鸡蛋🥚拌均匀，再把刚刚炒的菜放里拌均匀
Step5️⃣ 容器底部铺番茄酱，放上清理好的彩椒，往里填拌好的肉馅。上面包上锡纸，放烤箱300度一个小时。
😁
我的烤箱太小了🤣🤣，只好把彩椒切成一层层的
Step 6️⃣ 烤好后上面放芝士，再放烤箱烤15分钟。
完成✅，要是不切开来会更好看的。
展示下我下午的小零食😁，毕竟只能吃8个小时
晚饭🥣：烤羊排
第三周第三天（轻断食第八天）：尿检好像比上周深一点点，体重⬇️
1kg
午饭🥣：鸡胸肉&红咖喱&绿洋葱&口蘑
Step1️⃣：绿洋葱、口蘑、蒜分别切出来
Step2️⃣：鸡胸肉切块
Step3️⃣：鸡胸肉里放盐、黑胡椒、葱姜蒜末、孜然粉，香草粉，拌匀。
Step4️⃣:热锅，放黄油，下入材料，炒一会，放100ml奶油，再放两勺红咖喱。
Step5️⃣：盖上锅盖小火焖十分钟，放盐，放罗勒叶。
出锅。🆒Yummy😋
轻断食：禁食物期间，以身体里脂肪燃烧身体里的脂肪来提供能量。
生酮：降低身体的葡萄糖摄入，以食物里脂肪燃烧身体里的脂肪来给身体提供能量的。
下午甜点时间🥰，牛油果🥑&奶油&杏仁牛奶&椰汁🥥&核桃。
中午吃超饱，下午喝超饱，晚上都还撑着，所以就没吃晚饭，下班路上晃晃荡荡走了一万多步。这是刚买的血糖血酮仪，今晚测得血糖，正常范围内，最好空腹测。打算明早起来测一下血酮。晚安😴💤⭐️🌙
第三周第四天（轻断食第九天）：早上起来就测了下血酮值，属于营养型酮症。                                           🔸低于
5mmol / l不被认为是“酮症”。虽然说
2的价值表明你越来越近了。在这在区段内，你离真正脂肪燃烧还很远。
🔸
5-1.5 mmol / l之间为轻营养酮症。你会对你的体重产生很好的效果，但也许不是最佳的。

🔸约1.5-3 mmol / l被称为最佳酮症，并被推荐用于最大的精神和物理性能增益。它也使脂肪燃烧最大化，这可以增加体重减轻。
🔸超过3 mmol / l的值不是必需的。也就是说，他们不会比1.5-3级别更好，更好的结果。更高的价值观有时也意味著你没有足够的食物（“饥饿酮症”）。对于第1型糖尿病患者，酮质可能由严重缺乏胰岛素引起，需要紧急注意。
🔸超过8-10 mmol / l目前最常见的原因是1型糖尿病严重缺乏胰岛素。症状包括感觉恶心，呕吐，腹痛和混乱。最终的结果可能是一种称为酮症酸中毒的状态，可能是致命的，需要立即医疗。
午饭🥣：三文鱼 & 蔬菜沙拉
Step1️⃣：蛋黄酱制作
Step2️⃣:烤三文鱼
Step3️⃣：摆盘
下午茶时间：防弹红茶一杯、牛油果奶油配核桃一个、洋车前子壳粉10克、99%黑巧克力两块、蓝莓30g（西柚晚饭后吃的）
晚饭：菠菜拌猪肝，生酮期间要多吃动物内脏补充元素。
烤羊排，在饭店尽量找到可以吃的东西。不要禁不住诱惑吃主食哦！☝️
第三周第五天，轻断食第十天                             体重⬆️
1kg                                                             
午餐🥣：羊排沙拉🥗
Nice ,今天中午吃的超撑
Step1️⃣
Step2️⃣
Step3️⃣
下午点心prep
真的是太好吃了😋真的真的
晚餐🥣：周五啦！当然下馆子😅。  飞鱼籽
烤大虾，今天特价菜
第三周第六天：（轻断食第十一天）这一周真的是持平的一周，今总量体重一点变化也木有😅
午餐🥣：嘎嘎嘎
可乐鸡翅，哇咔咔
Step1️⃣
Step 2️⃣
Step3️⃣
Step4️⃣
下午甜点：这个奶油冰淇淋真的是太好吃了，今天又做了😋
第三周第七天，轻断食第十二天：体重木有变化
午餐🥣：煎秋刀鱼 & 奶油蘑菇鸡肉汤
Step1️⃣
Step2️⃣
Step1️⃣
Step2️⃣
Step3️⃣
晚餐🥣：麦当当牛肉煲😁，没有面包。还有个椰子汁