xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
苜蓿肉包子
春天来了，各种野菜也出来了。营养价值极高的苜蓿搭配猪肉做成包子味道棒棒的！
用料：
适量面粉
1000g猪肉
适量苜蓿
适量葱
适量姜
适量香油
适量调和油
20g生抽
适量老抽
适量盐
做法：
苜蓿用开水焯一分钟，切碎。
准备猪肉馅适量，加入葱姜末，十三香，香油，生抽老抽，加入适量水。调成馅。
放入苜蓿，加入适量的盐，调好。
包成包子蒸20分钟，出锅，味道棒棒的。
零失败、充满爱的蛋糕
情人节的标配就是花、烛光、总结就是浪漫、仪式感，现在不能出门买花，那自己亲手做出来的“花”是不是更加有仪式感，更加精致呢！一起动手吧！
用料：
80克消化饼干
40克无盐黄油
150克奶油芝士
100克手工酸奶
2片吉利丁片
200克淡奶油
40克细砂糖
半个柠檬
适量苹果
适量蜂蜜
做法：
把消化饼干放入料理机中摇成碎，或者捣碎，或者拿一次性袋子把饼干放进去，擀碎
黄油隔水融化
把融化后的黄油倒入消化饼干碎中，搅拌均匀
模具底部铺油纸，倒入消化饼碎
油纸是为了蛋糕方便脱模，没有的可以不放
用叉子压平，冷藏30分钟备用
把自然软化的奶油芝士打至顺滑
吉利丁片放入冷水变软
然后隔热水融化
在草莓味酸奶中加入融化好的吉利丁（别的味道也行，就是不是粉色的了，我用的是自制酸奶）
把加好吉利丁的酸奶倒入奶油芝士中搅拌均匀，放一旁备用
在淡奶油中放入细砂糖
把淡奶油打发至稍微有纹路即可，不要过度打发
把刚刚混合搅拌均匀的酸奶芝士糊倒入打发好的淡奶油中
把制作好的蛋糕糊倒入已经定型好的饼干模具
把蛋糕模具在桌子上轻震，可以震出里面的大气泡，再用刮刀把蛋糕糊表面抹平，放入冰箱冷藏4-5个小时，过夜最佳。
准备一碗凉开水，放入适量柠檬汁
再加入适量细砂糖，搅拌融化
苹果对半切开，去除果芯，用切片器切成薄片，放入刚刚调好的柠檬水，然后微波炉加热2-3分钟

苹果在微波炉中加热能让它变软，易于卷成型，如果感觉3分钟还不够软，以20s的幅度向上增加时间，但不介意时间过长，苹果皮容易褪色

柠檬可以让苹果氧化的慢一点
用厨房纸巾把苹果表面的水分吸干然后交替叠在案板
先松后紧，横向卷成花
苹果片建议在15片左右，具体根据苹果片厚薄大小自行调节
卷好后就是这个样子（我有时候有这个办法包煎饺，花一样的饺子，或者馅包）哈哈哈
取出冷藏好的蛋糕，放在高杯上，进行脱模，可以用热毛巾敷模具外壳3-5秒，便于脱壳
杯子的高度要大于两个模具的高度，建议不用带把手的杯子
把花摆在蛋糕上
在花朵表面刷上蜂蜜，可以提高花的颜值和甜度，也可以用糖浆代替
因为蜂蜜或糖浆的浓度较高，所以苹果可能会析出汁水，介意的可以拿厨房用纸擦掉
ding~再加点薄荷叶做装饰，就很好看啦~
切蛋糕的时候要注意，刀子最好用火烤热或者热水烫一下然后擦干，这样切出来的刀面光滑好看
这个情人节不能出门（不给国家添乱），那么在家我们也要有仪式感，自己做出来也是很幸福的，（也省的单身狗在路上吃狗粮）
麻辣牙签鸡胸肉（香辣可口还低脂）
用料：
1块鸡胸肉
1勺生抽
1勺老抽
2勺淀粉
1勺料酒
3瓣蒜
2片姜
1勺辣椒粉
1-2勺孜然粉/粒
1勺花椒粉
各2个干辣椒/小米辣
2克胡椒粉
n根牙签
做法：
鸡胸肉洗净切成小块，用生抽，老抽，淀粉腌制半小时，然后用牙签串起来，用7成油温开始炸，炸个7-8分钟捞出来；
另起锅，倒油，爆香葱、姜、蒜及辣椒；
把炸过的鸡胸肉倒进去，里面加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐进来翻炒均匀，即可！
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料：
200克扇贝
1勺盐
2勺料酒
1把粉丝
1勺蚝油
3头大蒜
3勺蒸鱼豉油
2勺生抽
少于葱花
4薄片姜片
少许味精
适量油
做法：
姜片泡热水
扇贝处理干净，加料酒一点点盐，腌制一会儿，煞腥
粉丝泡开
蒜剥好，切蓉
油5成热加入蒜蓉煸香，加一点点味精盐生抽调下味儿，蒜蓉就做好了
用泡姜片的水加耗油，蒸鱼豉油，盐调成碗汁，和粉丝拌匀
摆上扇贝肉，淋上蒜蓉酱，蒸锅上汽，蒸10分钟，就可以享用了！
【健康泡菜】美式醋浸甜菜根
地道的美式口味佐餐小菜，酸甜口味，非常下菜、下饭。
吃沙拉或其他清淡口味菜时，来上一片，立刻口舌生津。

今年甜菜种多了，弄出的消耗大法。
甜菜有一股土腥味，外国人有时在沙拉里生吃，接受能力强的我也不喜欢那个味。偷懒用过一个微波炉加热，“血溅”微波炉；懒得只吃一点每次还要用烤箱烤、水煮。
这个方法，在国外发酵小组看到一个人开心地说在garage sale花1块钱买了一本80年代旧食谱，他把做甜菜根的这页贴到了网上，具体来源已经不可查。

我先试做了一次，煮的时候觉得味道不太喜欢，开封后吃，特别喜欢，酸酸脆脆、清甜爽口，没有了土腥味。就又做了一瓶。

关于腌菜的健康问题，以下资料里范志红老师解释的很详细：
http://snowheart19.blog.sohu.com/304412961.html
http://snowheart19.blog.sohu.com/105026887.html
小结就是：腌15-20天后、加入香料就不用担心了。但不建议一次吃太多。当开胃小菜就好。抛开剂量谈毒性都是耍流氓。每次只吃一两片，完全没问题。

甜菜每100克含碳水23克，所以吃了甜菜，可以适量减少其他主食类摄入。
也要适当减少其他食物的咸度。
我觉得甜菜本身已经有甜味了，加上我口淡，所以没放糖，只放了一些自己养的甜菊糖的叶子。

【计量单位】
标准烘焙量杯、量勺单位
1杯  = 240ml（毫升）
1大勺 =1 tablespoon = 15ml（毫升）
半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml（毫升）
1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升）
1/2小勺 = 2.5ml（毫升）
1/4小勺 = 1.25ml（毫升）
用料：
250毫升苹果醋或白醋
250毫升水
1小勺海盐
20克糖（选用）
1/4小勺all spice粉（多香果，没有可省略）
5-8粒或1/4小勺整粒丁香或粉
1根或1/4小勺整根肉桂或粉
700克左右，去皮，切片甜菜根（beets,又名红菜头）
大洋葱半个，小洋葱1个，切丝洋葱
做法：
把除甜菜根和洋葱以外的所有配料，在小锅里混合，煮开。
把洋葱和甜菜根放入锅里，再次煮开后，盖锅盖，转最小火闷15分钟。
把所用容器用开水烫一下消毒或微波炉几分钟（确定能用微波炉转）或蒸一下，擦干，无水无油。
等甜菜根冷却到室温后，连汤汁、香料一起倒入瓶子里，密封冷藏保存15-20天后开封。
（我其实第二天就拿出偷吃过了）

用图中的漏斗网瓶子里装很方便，不会弄的到处是菜汤和菜。（漏斗名字：RSVP Endurance 18/8 Stainless Steel Wide Mouth Canning Funnel ）买时注意是宽口还是标准口。
健康美味的蒸芹菜叶、胡萝卜
其实最健康的烹饪方法就是蒸了，吃多了煎炒烤炸不如偶尔吃个蒸菜，健康又美味～我们这边是喜欢蒸各种菜的，胡萝卜丝，芹菜叶，榆钱，槐花，红薯叶，茼蒿，老豇豆，各种野菜……可能是我不挑食口味又重，从小喜欢吃蒸各种菜，多多的蒜汁一拌，简直了！
用料：
300克芹菜叶
1根胡萝卜
150克面粉
150克玉米淀粉
80克熟食用油
2个隔夜剩馒头
凉拌汁：
一头大蒜
适量盐
适量味精
适量香油
适量凉白开
做法：
300克芹菜叶洗干晾干水分，我是直接从芹菜中间切开的，少量的杆也可以一起蒸，反正这地方的杆炒菜也不好吃，扔了浪费
叶子从头到尾切上几刀，大概3～4公分长
一根胡萝卜削皮擦细丝（擦丝器最细的那个）丝差不多200克，跟芹菜叶一起放在一个大点的洗菜盆里
倒入80克熟食用油，油是我炸完一次东西的油，再炒菜也不健康，所以炸过东西的油我都是用来蒸菜。用筷子拌匀，让所有菜都被油包裹
两个隔夜的剩馒头切丁
馒头丁用两手手心搓成馍渣拌在菜叶里
拌匀
150克玉米淀粉边倒菜叶里边用筷子搅拌，让菜都能裹上淀粉
这状态就可以
然后150克面粉跟淀粉一样的操作，所有叶子裹上一层粉，裹好像图中这样
我家蒸锅是直径32公分的两层蒸锅，菜叶太多一层放不下，塞也是能塞下的，就是怕太多短时间蒸不透，时间长了又会一坨坨的，用两层的话下面那层会有水汽，只能分两次蒸。水开后中火蒸10分钟把菜叶倒进一个干净的盆里，继续蒸剩下的菜叶……锅里一开始要多添点水，以免熬干锅。第二屉依然是水开后中火蒸10分钟。如果你家是竹制蒸笼，就可以想几层就几层，竹制的没有水汽
蒸好的菜叶都倒大点的盆里端起盆上下颠一颠，左右抖一抖，就跟小时候看大人用簸箕簸粮食一样，实在不懂就意会吧，反正就是把菜抖散，随便抖几下就行，抖散后放凉
开始调汁：蒜瓣用刀拍一下很好剥皮，剥好的蒜用压蒜器压成蒜泥（捣碎也一样，我比较懒）。
蒸菜新拌的才好吃，要吃多少拌多少，拌多了吃不完剩下就不太好吃了。大家大概知道一下量，到时候自己看着增加。我这一碗500克蒸菜，用了3瓣蒜，50克凉白开，1.5克盐，1克味精，3克香油，用筷子在装蒜汁的小碗里搅一搅使盐和味精融化，然后倒在蒸菜上拌匀，我口味重吃着正好，大家可以先放一点汁，边拌边偿，按自己口味来
开吃！胡萝卜根根晶莹透亮，菜叶淡淡的芹菜香，太好吃啦～剩下吃不完的第二天可以蒸锅里热一下，用蒜汁继续拌了吃，或者在炒菜锅里用油和多多的葱花炒热了吃，味道也不错呢！
鸡蛋米饼
很多时候，米饭都会蒸多了。隔夜的可以炒成蛋炒饭，做成饭团。即便是这样常吃也会吃够的~今天番茄酱分享给大家一款超级简单易操作的鸡蛋米饼。这可是消灭剩米饭的好办法哟，早起裹上蛋液煎一煎，外酥里嫩简直不要太好吃哟~一起来看下吧。感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。或者关注我的微博：番茄酱soso 欢迎大家一起交流哟~
用料：
1碗米饭
2个鸡蛋
适量盐
适量生菜
做法：
准备好各种食材。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
平底不粘锅加热，倒入适量油，抹匀。将米饭平铺于锅底。
加热一会，将蛋液均匀的倒入，使其完全包裹住米饭。
像烘蛋一样，在炉火上来回转动锅子。使其受热均匀。待蛋液基本凝固后，借助一个盘子，使其滑入盘中。
平底不粘锅放在湿润的抹布上降降温。然后再抹一层油。迅速将盘中的鸡蛋米饼倒扣入锅中。
旋转锅子，使其受热均匀，大约再过2-3分钟即可。盛入放置在干净无水的案板上切块即可。
装盘。撒上香菜做点缀
还可以用心形模具将西瓜印成一个一个桃心摆在蛋米饼上。
颜值瞬间高了一层有木有？
外酥里嫩简直太好吃了哟~
来一起吃吧，营养健康又美味哟~
上汤豆苗汤-师父的绝技
2019年，有幸结识了一位喜爱研究美食的动漫编剧，更加有幸的是吃过他做的菜，每每看到不同年龄段群体的人们品尝过他做出来美食之后那一抹震惊的表情，我有心结交他，同时拜他为师，因而，万分荣幸的学到了这道菜，还记得第一次做给我老婆喝的时候，我老婆连喝了5碗，咂着嘴意犹未尽的模样，也还记得我用这道汤招呼纯正老广的岳父岳母后，出名嘴刁的岳父连喝了两碗忍不住赞叹道怎么这么鲜？不管是50后，还是00后，都一网打尽！关键这道汤，全素！调料都是素的，健康又美味！
用料：
1盒豆苗
3只皮蛋
3只生咸鸭蛋
1块老豆腐
200g白蘑菇
1-3勺香菇粉/蔬菜精
0.1克盐
5勺胡椒粉
做法：
皮蛋剥开后放碗里，用勺子把它们全部碾碎
生咸鸭蛋打开，蛋黄和蛋清分离，蛋黄用勺子尽力碾散
豆腐切成小块
白蘑菇洗净切片
豆苗一盒拆开洗净备用
下面开始制作过程，请按照每一个步骤操作，因为这些步骤直接决定汤鲜的程度！锅内倒入适量油，然后把豆腐倒进去，加入
1克盐，一点点胡椒粉，煎至两面微黄盛出备用
依次放入生咸鸭蛋清，鸭蛋黄，碾碎的皮蛋，炒20-30秒，然后倒入之前煎好的豆腐，再翻炒均匀
锅内倒入1升清水，然后倒入之前切好的白蘑菇
汤煮沸之后等待3分钟，倒入豆苗，然后加入胡椒粉5勺，再根据咸淡加1-3勺香菇粉或者蔬菜精，出锅即可，此汤最佳品尝时间在出锅5分钟之内，5分钟之后随着时间的流逝鲜度递减
煮牛肉
用料：
克牛肉
片姜
勺料酒
根葱
少许五香粉
克盐
勺生抽
做法：
冷水下锅，加入料酒三片生姜一点葱，煮开，除去浮沫，然后清洗干净
重新加入干净的水重复加入葱姜料酒，水开调小火煮一个小时
出锅前十几分钟加入一点盐就行，我后续尝试加了一点点十三香和生抽。味道也不错。为了后续方便加工，可以少放调料，可以保持肉本来的香味。
捞出来很香，汤可以留着做其他菜吃。
喜欢吃烂一点的可以多煮一会，我煮了一个半小时已经很好了。
自制凉皮
用料：
面粉
黄瓜
豆芽
油泼辣子
生抽
醋
白糖
蒜蓉汁
芝麻酱
做法：
面粉加一勺盐
倒入温水
揉成面团
醒发二十分钟
盆里加清水
开始洗面筋
不停地揉搓
捞出面筋
换个器皿继续冲洗
我搅我搅
最后的面筋
准备一个平盘
锅里装满热水让平盘浮在热水上
剩余的淀粉经过三小时的沉淀倒掉浮层的水
平盘抹油
淀粉经过过滤
舀一勺淀粉加入平盘
放入锅内，盖上锅盖
很快就熟了
凉皮成型
切成细条
面筋入蒸锅蒸至二十分钟
凉透切成小块
黄瓜丝
豆芽焯水
芝麻酱
蒜汁
材料准备
加一勺麻酱
一勺蒜汁
加少许生抽
醋稍微多加一些
做一份油泼辣子
加一勺辣油
一些糖
再加少许盐和鸡精
搅拌均匀开动吧
红烧蘑菇
用料：
糖
红烧汁
胡椒粉
蘑菇
做法：
蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出
锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻
加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
转中火烧至收汁即可。
🦴酱大骨🦴
前几天看《向往的生活》黄磊老师酱的骨头看起来太诱人了，所以自己在家做了个简易版，味道也非常好，肉汤拌上饭可以吃两碗，用高压锅做的，烀的非常烂 ，老人和小孩子吃一点问题都没有！
用料：
两只骨头
2勺（家用汤匙）豆瓣酱
2勺（家用汤匙）料酒
2勺生抽
1根葱
几片姜
几瓣蒜
一勺（家用汤匙）糖
2勺蚝油
做法：
骨头洗净后，冷水下锅，倒入料酒，煮至水沸腾，捞出后，洗去浮沫。
葱姜蒜切好备用（正常应该是大葱，但是我家没有了，就用小葱代替的）
锅里添水没过骨头，放入准备好的葱姜蒜，倒入两勺豆瓣酱，两勺生抽调色，两勺蚝油，一勺糖，一勺料酒
ps.一般食谱都是炒糖色，但是炒糖色，熬大了会苦，熬小了没有颜色，不如两勺生抽来的方便，没有生抽酱油也是可以的！
放入高压锅，因为我想吃烂一点的，选择的蹄筋键，大概40分钟左右。
出锅后，挑出葱姜蒜，把肉汤放入炒锅大火收汁，快收干的时候把骨头放进去再收一下。
出锅淋上汤汁撒上葱花点缀！肉汤泡上饭也超好吃！
酸辣土豆丝
酸辣爽口,制作又方便,一吃就停不下来
用料：
1个大土豆
1小把葱花
20ML食用油
1小勺白醋
1个干辣椒
1小勺盐
少量鸡精
做法：
土豆去皮,切成丝,浸在冷水中去掉表面淀粉,并防止变色,小红辣椒剪成1CM左右的粒
从水中捞起土豆丝,涝干.大火起油锅,油温五成热时,下土豆丝后转中火,迅速翻炒,大约炒二三下后,沿锅边倒1小勺白醋
继续翻炒约1分钟,拔开土豆丝把盐放在锅中间倒一点点水,便于盐均匀化开.再翻炒二三下,放上一点点鸡精,炒二下.关火撒上葱花装盘
【发现幸福的味道】玫瑰青菜
用料：
3棵上海青
6掰蒜头
适量耗油
适量油
适量盐
做法：
准备好食材
用剪刀将上海青的叶子由外之内一片片依次剪掉，注意里面每一层比外面一层稍微高一点点，让待会的玫瑰花显得有层次感，
剪好三颗上海青备用，如图，此时已是非常美丽的玫瑰花啦。
将剩余的三颗上海青对半切开。
锅里煮沸水将玫瑰花焯一下后快速过冷水。
借着把剩余的叶子和另外三颗上海青焯熟。
蒜头剁碎，锅里热油放下蒜头和蚝油、盐爆香。
将三颗对半开的上海青铺成环形，里面铺上剩余的叶子，淋上蒜头油，最后摆上玫瑰花，完美！
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红豆沙面包圈
用料：
面团：
270克普通面粉
1个鸡蛋
30克白砂糖
2克盐
3克酵母
70克牛奶
馅料：
160克左右红豆沙馅
表面装饰：（可省略）
少许芝麻
1个蛋黄
做法：
将所有面团的材料混合，揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团揉搓排气，再分成大小合适的剂子，盖上保鲜膜二次发酵15分钟
取一个剂子，在中间包入豆沙馅，收好口后擀成长方形
再用刀在上面划出条纹，不要割透
从一边卷起来
然后把两端黏在一起，其中一头包住另一头
全部做好后放入烤盘里，进行第三次发酵
在发酵好的面包圈上刷一层蛋黄液，然后撒上一层芝麻
烤箱预热，上下火180度20分钟左右
烤好出炉啦！非常好吃哦！😋
炸香蕉
用料：
油  香蕉  面粉
做法：
准备
倒面粉加水搅拌
切香蕉
拌香蕉
倒油烧热
下锅  拿筷子翻动
出锅
杨梅干
用料：
适量熬杨梅汁剩的杨梅
15克白糖
做法：
上一课熬杨梅汁剩下的杨梅，取出。放烤箱130度烤。
每烤10分钟看看状态，直到你想要的即可哈哈哈好随意（＃－.－）
烤好后放凉，撒上细砂糖！
糖醋里脊
糖醋里脊。。晚上黑。。相机不行。。味道很棒！！！很简单哦
用料：
两大勺糖
一勺醋
半勺酱油
少量盐
水
淀粉
里脊
鸡蛋
洋葱
胡萝卜
油
番茄酱
做法：
碗里加入两大勺糖，一勺醋，半勺酱油，盐少量，水，淀粉，调汁备用
里脊切块，并在上面画十字（注意不要切断）
切好的里脊，鸡蛋，淀粉 ，少量盐，味精，搅拌均匀
锅内放油，油5分热时放里脊炸成金黄色，捞出
锅内留底油，油热后加入切好的洋葱胡萝卜炒至有香味
加入番茄酱，炸好的里脊，调好的汁
出锅
简易版金枪鱼土豆泥
用料：
4个小的土豆
1片芝士
1／5根胡萝卜
10勺沙拉酱
1罐金枪鱼
视自己爱好随意添加黑胡椒
1／4根黄瓜
做法：
土豆切滚刀块，上锅大火蒸约二十分钟，能用筷子顺利插进去就可以。也有人说土豆角变圆角。喜欢想的朋友可以加总统黄油，和鲜奶，芝士之类增加香味的东西，反正我什么都没加。
罐头金枪鱼拎干水分，倒在刚蒸熟碾压成泥的土豆泥上，搅拌均匀。再加上切碎的黄瓜粒与红萝卜粒。
加沙拉酱，也可以加千岛酱，视个人爱好随意搭配。
喜欢胡椒味道也可以自己添加，我自己撒了点，增加香味。
大功告成。
各种饺子馅合集
转自微博 大胃爱丽丝
1.三鲜鸡肉：鸡胸肉500g+鸡蛋碎2个（炒熟的鸡蛋）+胡萝卜200g+虾肉碎+木耳。
2.豆角猪肉水饺：猪肉500g，缸豆200g。豆角需放盐煮到断生后凉水冲，沥干水分切碎然后和猪肉混合。
3.白菜韭菜猪肉：猪肉500g，白菜400g，韭菜200g（需洗净切碎放盐出水）
4.粉丝三鲜馅：圆白菜+木耳+胡萝卜+鸡蛋碎+粉丝+虾皮。
5.猪肉芹菜：猪肉500g+芹菜500g。
6.韭菜鸡蛋：韭菜（洗净控干水分，放盆中加入少许植物油拌匀）+鸡蛋碎+虾皮。
7.胡萝卜牛肉：胡萝卜300g+圆白菜200g+牛肉500g。
8.豆腐水饺：芹菜+豆腐。
9.鲜肉大饺子：猪肉+青椒。

小贴士
1.肉馅的肥瘦的选择，肥:瘦=3:7
2.菜和肉的比例，肉:菜=1:1 ，海鲜:肉:菜=1:1:1。
3.肉馅需要先单独腌制，然后和菜混在一起。
4.搅肉馅应该按同一方向搅。

以下是猪肉三鲜水饺
用料：
猪肉
鸡蛋
木耳
胡萝卜
香菇
玉米
芹菜
生抽
料酒
老抽
蚝油
芝麻油 植物油
胡椒粉
五香粉
花椒水
淀粉水
做法：
调制肉馅：猪肉馅加入腌料，然后慢慢加入花椒水（就是花椒泡热水放凉即可）按同一方向不断搅拌。
再倒入淀粉水（少许淀粉加水沉淀后的水）继续不断搅拌！这样肉馅就会特别有嚼劲又鲜美又Q滑！！！
参考下图加入配菜，菜肉比例：1:1！
烧饺子：

锅中煮开水，放饺子。沸腾后再倒入半碗水，重复3次，饺子飘起来就好啦！！！

绝密蘸料：（蘸啥啥香）

1.小葱+蒜+小米辣，切成末。+一勺辣椒粉+半勺白芝麻。冷锅冷油放一点点花椒，小火烧香然后捞出花椒烧到冒烟倒入酱料里。（没有花椒也没事）

2.再放入生抽2勺+醋5勺+白糖少许！

搅拌蘸饺子，牛啊啊啊啊啊啊！
「草莓汽水」美如艺术品 更是实力派
草莓作为最“少女”的水果，是“水果界的网红”
一杯溢满草莓香甜的冰饮，足够唤起“少女情怀”
本期强烈安利这杯颜美好喝的草莓汽水
学会后将作品晒出来，一定能美爆朋友圈！
用料：
10个草莓
1杯（240ml）白糖
牛奶苏打水
若干冰块
矿泉水
做法：
草莓去叶切小块
将糖、水以及草莓块倒入锅中
中火慢煮20分钟（过程中将草莓捣碎）
草莓糖浆过滤后倒入杯中
矿泉水倒入装有冰块的杯中
倒入草莓糖浆
牛奶苏打水
草莓装饰
搅拌均匀就可以享用啦
菊花蒸鸡
婆婆买了两个鸡翅一个鸡腿，我今天刚好没出去买菜，所以没买茶树菇来蒸，看到家里有菊花，想到用菊花蒸鸡试试吧。最终味道还行，有点淡淡的菊花香，喜欢菊花的人应该会喜欢。菊花明目。还可以把菊花换成玫瑰花或者茉莉花～
用料：
随意鸡肉
随意菊花
随意蒜头
随意姜
少许胡椒粉
少许盐
少许料酒
少许鸡粉
少许生粉(玉米淀粉)
做法：
将鸡肉去骨，比较容易熟。然后把大块的切成小块。
用胡椒粉，盐，生粉，鸡粉，料酒，研制十分钟到二十分钟左右。
取干菊花适量，洗干净，倒掉水。
把一半菊花铺在盘子里，不用铺满，因为菊花太多反而不好吃，会有点苦。淡淡菊花香就好了。
将鸡肉铺在菊花上。
再铺一层菊花在鸡肉上。依然不用铺得很满。
铺点蒜头姜碎在上面，上锅蒸20分钟左右。如果鸡肉多，就蒸30分钟。
蒸好了哟～开吃～
海棠果罐头
海棠果买多了，吃到牙酸也吃不完的时候就这么办吧～
用料：
根据海棠果的量和自己的喜好决定水
根据自己的喜好决定就好啦冰糖
海棠果
做法：
把准备好的罐头瓶用开水烫过消毒沥水
将海棠果洗净（红红圆圆的，好可爱(｡･ω･｡)ﾉ♡）
锅中水烧开后加入海棠果
煮出浮沫，将浮沫撇干净（这个浮沫是涩汁，如果很多的话会让罐头吃起来很酸涩）
撇好浮沫后，加入冰糖，继续煮五分钟，然后关火盖上锅盖焖一会，最后自然冷却之后，灌入罐子里，放入冰箱，浸泡一晚，整颗海棠果都会甜蜜蜜的
花生糖
方便简单，好吃，学着厨友的方法做的，又忘了拍过程图，哈哈
用料：
花生
白糖
做法：
花生放锅里炒香，去皮，可以适当的碾碎一点点
然后把白糖放在干净的锅里，什么都不放，把白糖熬化，熬成有点变色的糖液，最后把花生倒进去搅拌，然后倒出来平铺开 趁热切块，冷了就变成脆脆的花生糖了
食堂红油炒饭
我们大学食堂有个窗口的大叔炒的炒饭很好吃
经过和室友一起品尝研究后发现这个炒饭好吃有两个原因：
一、很多油，二、很多种油【这到底算哪门子原因啦〜(￣△￣〜)】
在大叔的工作台上总是放着一盆酱料，上面漂着一层厚厚的红油，每次炒饭大叔都从盆底往上撩那么小半勺放进饭里，白饭顿时就变得油光四溢香气扑鼻了
今天介绍给大家大叔炒饭的经典款——火腿肠蛋炒饭！！！
炒饭大叔是个十足的重口味，油盐好像不要钱似的往里加，我的这个方子减了油减了盐，用拌饭酱代替了那盆不知名的红油酱，味道有点出入但是至少做到了形似(￣▽￣)
真的很好吃哦你也试一试嘛～
用料：
一碗隔夜饭
一只鸡蛋
想吃多少切多少火腿肠
适量蔬菜
少许葱花
一至两勺拌饭酱
适量调味料
做法：
火腿肠切丁，蔬菜切丝
锅里加油烧热，下火腿肠和蔬菜丝，炒熟后起锅，鸡蛋不用搅散成蛋液，直接打进锅里剩下的热油中（对你没有看错食堂菜的精髓就是简单粗暴！！！）
鸡蛋熟了不用起锅，直接把隔夜饭倒入，炒散后放一点老抽和鸡精，之前炒好的火腿肠丁和蔬菜这个时候倒下去，翻炒均匀后加拌饭酱
全部翻炒均匀后加葱花即可起锅开吃了
山楂炖牛肉(胡萝卜土豆炖牛肉)
用料：
800克牛肉
3片姜
3个八角
1块桂皮
2片香叶
1勺料酒
2段葱
5克盐
2勺生抽
10粒花椒
5个山楂
1个土豆
1根胡萝卜
1个青椒
做法：
牛肉切成小块洗净焯水备用。将八角花椒姜葱等料下油锅炒香，加料酒加牛肉翻炒，然后加热水没过牛肉。
加生抽山楂，大火烧开，改小火慢炖。
慢炖1小时后加盐，收汤。
若喜欢加点蔬菜，可在加盐时同时加胡萝卜土豆(切滚刀块)，再晚些加青椒。或者另起一锅，油热后将胡萝卜土豆煎变颜色再加入牛肉炖至收汤。
江湖炒鸡
2018年5月9日 雨 
宜养肉 忌外出 
翻遍冰箱找到一坨鸡肉，来个江湖救急之“江湖炒鸡”。
用料：
半只公鸡
1芽老姜
1根大葱
10瓣蒜
10个干辣椒
1把花椒粒
各少许八角 山奈 白蔻 砂仁 香叶
十几个青椒（二荆条）
4个小米辣
适量油
30g（可增减）豆瓣酱
适量生抽
2g白糖
少许高度白酒
适量盐
少许老抽
做法：
鸡肉搓洗干净斩成小块，尽量小一点，比大拇指第一节略宽一点就行了；
焯水去血水和浮沫后捞出冲洗干净，沥干水分备用；
姜切片和蒜粒装碗；干辣椒剪成段和花椒粒、少许八角、山奈、白蔻、砂仁、香叶装碗；青椒斜切、小米辣斜切、大葱斜切成段；
热油适量，小火下干辣椒花椒粒及香料爆香后倒入鸡块翻炒至鸡块变色；
倒入姜片和蒜粒继续翻炒至鸡皮金黄出油；
把鸡块推到一边，放入适量豆瓣酱炒香后和鸡块一起翻炒均匀；
烹入生抽，适量白糖；
沿锅边淋入适量高度白酒；
翻炒一会儿后掺入清水没过鸡块，大火烧开，转中火；
约十五分钟后汁水收浓时倒入青椒和小米辣，调好盐味，翻炒至青椒大半熟；
倒入葱段翻炒均匀；
烹入少许老抽翻炒两三分钟上色、增加酱香味；
起锅装盘。
草莓杯子蛋糕
草莓买回来，一般是直接吃了，小资一点弄个水果色拉之类的，高雅一点的就来个草莓甜品的
既然人往高处走嘛，那就来个高雅路线的吧，做个草莓杯子蛋糕吧
我觉得草莓做甜品其实成品都很惊艳的
一方面颜色鲜美红火，一方面口味清爽美味的


今天做的奶油霜是用黄油加糖粉打发的，味道有点厚重
所以配合上草莓吃就口感就会清爽点，多吃点就没那么腻的
所以在这草莓季，试试这款蛋糕吧，接受这草莓季的礼赞吧
你值得拥有
用料：
55g1  低筋面粉
3个鸡蛋
45g糖
30g色拉油
12g牛奶
40g2  黄油
70g糖粉
2滴香草精
做法：
蛋黄蛋清分离
蛋黄中加入20g糖搅拌均匀
加入色拉油
继续加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉
用打蛋器搅拌均匀放置备用
蛋清中分三次加入糖用电动打蛋器打发
蛋白与蛋黄混合，用刮刀搅拌均匀
硅胶模具里垫上纸模
用勺子将面糊舀入模具中，约八分满即可
放入预热170度的烤箱，烤20分钟左右出炉
黄油室温软化后加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大
加入牛奶和香草精继续打发至可以裱花的状态
将奶油霜装入裱花袋，配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上
泰国风味生菜肉末包
菜谱出自：Gordon Ramsay的终极烹饪教程

东南亚风味十分浓郁
用料：
半斤牛肉末
半斤猪肉末
两个Jalapeno辣椒
1/3个红甜椒
1根青葱
3-4粒大蒜
小块姜
1个青柠
少量橄榄油
少量麻油
少量红糖
少量鱼露
少量盐
适量胡椒粉
少量生抽
你喜欢的量你喜欢的任何生菜
做法：
牛肉末、猪肉末混合均匀，加入盐和胡椒粉，腌制一小段时间

Jalapeno切片，红甜椒切小段丝

切姜末，蒜末，葱末
热锅，加入橄榄油，将混合肉团用手分开成小堆下锅。

用木铲充分分开，炒熟，注意不要过于干硬。

肉末出锅，将油沥干
锅不要洗，用厨房纸擦干净。

热锅，加入香油，放入姜末，蒜末，一个半Jalapeno切片，红甜椒丝，翻炒，加入红糖。
加入步骤2中炒好的肉末，继续炒至略干，有比较明显发脆的颗粒感，加入鱼露，加入青柠皮（擦丝器擦入少量绿色表皮），加入1/3个青柠汁。
翻炒均匀后加入葱末，半分钟后出锅。
酱汁：红糖，生抽，香油，橄榄油，鱼露，半个Jalapeno切片，半个青柠汁。
生菜叶包住肉末，浇上少量酱汁，可以吃啦！
第一次用烤箱做大菜，今天来一个烤鸡块。先用酱油、料酒、盐焗粉把鸡块稍腌一下，可以顺带放些豆瓣酱。烤盘用油先摸一层，用胡萝卜、杏鲍菇、土豆片垫底，然后将腌好的鸡肉铺盘，最后用迷迭香撒在表面，西兰花🥦点衬，搞定！
给自己爱的人一份惊喜
用料：
1个土豆
3勺豆瓣酱
1个干辣椒
适量勺生抽
适量克盐
适量勺酱油
做法：
鸡腌好，放胡萝卜、杏鲍菇、土豆片垫底，洋葱、迷迭香、小番茄、西兰花铺面放烤箱上下300度25分钟，香气四溢！
只要按照这个方法，加了可可粉也不会消泡的黑森林戚风蛋糕
这是我在对烘焙感兴趣之后偶然在一个很冷门的网页上看到的，按照这个方子做过很多次了，几乎没有失误过，现在搬运给大家，希望对喜欢烘焙的小伙伴有用帮助～
用料：
克55低粉
3个鸡蛋
12克可可粉
28克玉米油
35克细砂糖
57克热水
几滴柠檬汁
做法：
可可粉用热水冲调拌均匀，放凉备用。蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里面。
加入玉米油，搅拌至没出现水油分离，乳化好的状态。
将过筛了一次的面粉再过筛进去，用蛋抽之字型拌好，不见干粉就可以了。
将3个蛋黄分三次加入进去，搅拌均匀。这是最后一个鸡蛋加起去的状态了。我也是用之字型的方法搅拌。
拌好的面糊。
蛋清加了几滴柠檬汁后，分3次加入糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡，打蛋头有直立的小尖角。就是我们通常打发蛋白霜的状态。
取1/3的打发好的蛋白放入到可可面糊里，从底部向上翻拌均匀。
再倒回到剩余的蛋白里，继续翻拌均匀。
（注意要分次翻拌）
拌好的蛋糕糊从20CM左右的高度倒入到6寸的阳极活底蛋糕模里，再在桌面上震出气泡。放进已经提前预热好上火135度，下火150度的东菱K30A烤箱下层，烘烤60分钟左右。
鲜莲子绿豆银耳羹
夏末秋初，清除暑热，滋润肌肤的不二之选哦。
用料：
1枚鲜莲蓬
30g干银耳
50g绿豆
1L纯净水
做法：
泡发银耳（约2小时），换水洗净掰成小朵，去除黄色硬根。绿豆洗净。
将绿豆和银耳加水，压力锅大火上汽后改小火炖煮25分钟。
剥出新鲜莲子，等锅自然放气至能开盖，将莲子丢进去，（如果爱吃甜，可以同时丢几颗冰糖）放至自然冷却。
💯脆脆奶香曲奇，差点做砸了，必看的排坑方法！
第一次做这个曲奇饼干，前些天做了蔓越莓饼干非常成功，所以做这个曲奇的时候疏忽了，差点做砸了，大家一定要注意软化黄油的程度和打发黄油的程度，以及万一做失败了的补救方法。
用料：
150克黄油
40克牛奶
80克糖
250克低筋面粉
1个裱花袋
1个裱花嘴
做法：
150g的黄油软化，一定不要听什么室温软化才可以之类的话，隔热水软化也行，反正一定要软化了再做下一步的打发，不然根本打发不起来。等黄油软化到这种很软的程度后，不要化成油啊，很软的程度就可以进行打发了。
打发至绵密的样子，就可以把糖放到牛奶里充分溶解后倒进来了。一定要分几次倒进来，不然水油分离了。每次倒进来都伴随着打蛋器继续打发。最后充分打发后就好了。万一水油分离，一直打不发的话，往里面筛一点点面粉，然后打发至粘稠状就可以了。我这次就有点黄油没打发起来然后放入牛奶后水油分离，加了点面粉再打发就抢救过来了。
然后筛入低筋面粉，建议大家可以筛一部分后充分搅和一下，等到差不多的柔软程度后就够了。一定不要把面放多了，会太硬，到后面裱花就出不来了。
烤盘上放张油纸，然后把刚做好的饼干糊放到裱花袋里，先放裱花嘴进去，然后把裱花袋的嘴剪开，一定要露出裱花嘴的那些锯齿状才能挤出来好看。最后放入饼干糊到裱花袋。我挤着超级容易的，单手操作即可，所以一定要注意不能做的太硬了。
烤箱先预热，然后放入托盘，高火170度加热15分钟即可。期间一定要盯着点，不同的烤箱时间不太一样，温度也各有差别。
烤出来的曲奇每一个都奶香酥脆，好好吃～😋
白果炒鸡胸
今年家里的银杏树是大功臣，结了很多白果，妈妈拾起来剥壳以后冻进冰箱，今天这个就是昨天白果炖鸡省下的产物。白果数量明显超过了炖鸡。今天中午还剩一碗，和鸡胸炒了。其实炒它也是偶然，本来想和白菜丝一起煮的，切了鸡胸块偷懒就没单独装。就和舀出来的白果放在一起。炒鸡胸的时候掉了一颗白果进去，让我脑洞大开，干脆全倒进去了。结果是吃起来全是炖鸡的味儿，而且是干货，也比做成鸡汤味道更浓，不用吐骨头。赶紧想拍照分享，拍了一张手机就没电了。那这个一定得存个菜譜。怕后来记忆不好忘了。
看似不多，但有肉还有碳水，再配个清爽蔬菜什么的都齐活了。我配的花生酱拌白菜丝。
用料：
100g白果
大概120g左右一整块鸡胸
适量盐
做法：
这是白果的营养价值
这是旧图，当时刚刚捡回来的白果。白果去壳煮熟直到完全软糯。白果里面那层剥皮，生的时候不好撕，但是煮一会儿就想自己脱一样全下来了，浮在汤的表面，用漏勺取掉即可。
不用油，锅里直接下鸡胸。抄到鸡胸全部发白。然后加入白果，盐。白果热透，鸡胸熟了即可起锅。
搭配爽脆的叶子蔬菜，满足的一餐。
无花果苹果雪梨煲猪腱汤，孩子感冒咳嗽总反复，多喝这个汤，清热解毒，管用
春天气候干燥，孩子感冒咳嗽总反复，多喝这个汤，清热解毒，管用。也是我经常在家会喝的，主要是雪梨无花果还有苹果一起熬的汤，这个水果都是寒性的，清热解毒的功效非常不错。还可以补充维生素c，美容养颜的一款汤，老少皆宜。
用料：
个无花果5
个梨1
个苹果2
猪腱 400克、苹果 两个、雪梨 一个、南杏 一小把、北杏 一小把、无花果 5颗、蜜枣 一颗
做法：
猪腱肉加姜片冷水下锅煮几分钟 ，捞出洗干净 （用来煲汤的肉不用放料酒过水的！）
苹果雪梨洗干净，去芯，切小块 （皮的话喜欢可以去，我懒就算了）
隆重介绍一下，这是我们汤省煲汤基本必备的材料——蜜枣。每煲汤都基本放一两颗，汤会很鲜甜，试过没放它来煲，总感觉不是那个味
甜的是南杏，苦的是北杏。北杏有小毒，不能多吃，两者都有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥。（以上都是网上抄的）无花果我喜欢这种，大颗的，要是买不到也可以用小颗的那种。这次的用量大概如图
全部扔进去煲里大火烧开，转小火煲一个半小时（不建议用不锈钢的锅来煲汤，汤要好喝必须用砂锅，陶瓷，紫砂等。而且也不建议用电磁炉煲，用明火最好。用得越久的锅越好。我个人感觉而已，你们可以试下，真的完全不一样）
搞定，装碗，加盐，开喝。酸酸甜甜，开胃润肺清燥热，大人小孩都喜欢的，最适合没胃口的时候喝啦（记得盐要在喝的时候再加喔）这个分量大概就5.6个人喝吧
鸡丁炒土豆
养生：土豆有消肿作用。料酒：有活血化淤的作用。
用料：
400克鸡腿肉
1个土豆
1根胡萝卜
1根芹菜
1勺酱油
2勺料酒
少许胡椒粉
2克盐
6克糖
半根葱
做法：
鸡腿洗净去骨头切丁。
加盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟。
芹菜，土豆，胡萝卜切丁。
锅内加水烧开关火，鸡丁泡两分钟捞出。
起锅烧油放入土豆丁，萝卜丁翻炒两面微熟盛出备用。
起锅热油放葱。
倒入鸡丁翻炒，加入酱油翻炒均匀。
放入土豆丁萝卜丁，放盐，料酒，白糖翻炒均匀。
加入适量的水煮开3分钟左右。
收汁放入芹菜煮开即可出锅。
菜品展示
魔芋烧鸭
这个版本的做法是酸辣口味的红烧菜，成菜颜色红亮很漂亮，尤其是魔芋最适合这种酸辣做法，吃起来微酸超辣，相当过瘾。
用料：
魔芋1块鸭子1/4只
红辣椒3根仔姜1块
蒜瓣7～8个小米椒10根
洋葱1/2个葱头7～8个
红油豆瓣2大勺啤酒250ml
青花椒1小把料酒1/2碗
八角2个红花椒1小把
香叶2～3片桂皮1小块
二荆条7～8个小茴香1小撮
老抽2小勺生抽3小勺
盐3g白糖3g
五香粉3g菜籽油200ml
做法：
1、鸭肉用葱姜蒜花椒料酒腌制，尽量将这些调料揉搓出汁，拌匀待用。
2、魔芋买回来切成约3*1*1厘米大小的细条，用淡盐水泡着。
3、提前三天将要用的姜和辣椒浸泡在泡菜坛子里。
鸭肉冷水下锅焯至沸腾，将鸭肉一块块捞出，其他腌制调料丢弃
再冲洗一下，沥水待用
魔芋焯水，锅中沸腾两分钟后将魔芋捞进冷水盆里。这样可以有效去除魔芋碱味。
葱头切成1.5cm左右的小段，蒜瓣切片、洋葱改小刀
泡椒和小米辣都切成斜刀圈，姜切丝
二荆条剪成小段，其他香料不用再处理了。
锅中加入200ml菜籽油大火烧热
先把郫县豆瓣酱下锅爆炒一下，得到一锅红油
三盘调料一起下锅爆炒两三分钟
再倒入鸭肉翻炒两三分钟，再从锅边淋入250ml啤酒
啤酒泡泡消失后再次加入开水至漫过食材
加入上述的生抽老抽盐白糖五香粉，盖锅中火煮20分钟。
加入魔芋再煮20分钟即可出锅装盘
撒点葱花。完成。
也可以再加一点香芹碎哦。
吃剩的汤料第二天炒了个刀削，真是适合我这种重口味的面条，超级爽，快吃完了才想起来拍照
青梅酒梅子露～初夏
自用贴 记录一下 
青梅酒比例  青梅1：白酒1：黄冰糖0.5
青梅露比例  青梅1：黄冰糖1
我用了四种酒（农家自酿粮食酒 朗姆酒 九江双蒸 伏特加）
用料：
青梅酒
500g青梅
500g白酒
250g黄冰糖
青梅露
500g青梅
500g黄冰糖
做法：
挑选青梅 准备清洗
给青梅泡澡咯  先用清水反复冲洗几次 具体几次没数😄 自己把握 
水龙头开小水流动一会 这个步骤也可以不用 直接加盐浸泡2小时左右
摆开晾干水分也可以用厨房纸擦干 我一般晾干装瓶会再用厨房纸挨个擦擦  哦对了 晾干后装瓶前一定要把青梅的果蒂去掉 用个结实的小签或叉 不去掉据说会涩哦
准备好罐子酒黄冰糖备用 罐子记得提前清洗干净用白酒消毒待用
罐中放青梅 黄冰糖  最后倒入白酒  要注意罐子容量哦 别放太多太满 我一般边称边放 这个图是第一次做的 大罐是农家自酿粮食酒 剩下的700g做的朗姆酒 
这个是青梅露 很简单 就1：1放就行了 后面出水了要每天开一下 因为发酵中会有气体哦  我做了2罐 1罐青梅常温的 另一罐冷冻过 看看味道有没有差 据说冷冻过的青梅大概2周就可以了 拭目以待✌️室温高记得放冰箱冷藏保存
沙茶酱粉丝牛腩煲
这道菜在一个大厨的基础上进行了改动，总体来说味道很好吃，非常棒的一个菜谱。
用料：
500克牛腩
凭喜好粉丝
1根葱
2勺料酒
5片姜
4-5瓣蒜
2勺耗油
2勺酱油
5勺沙茶酱
少许生粉
少许白砂糖
适量胡椒粉
做法：
把葱姜蒜葱辣椒切末
我用的是这个沙茶酱
泡好粉丝，建议用红薯粉，粉丝煲的粉丝还是要耐煮一些的比较好吃，家里没有其他的粉丝了，用龙口粉丝代替。味道也不差，就是有点浓煮出来。
用了一共500g的牛腩，这个比较嫩。但是建议有高压锅的，还是能压一下，再来做后面的动作，牙口不好的人吃这个费劲。
加两勺沙茶酱和一些生粉和牛腩一起揉匀入味，至少腌10分钟。如果有高压锅的，腌好就可以压一下。
料酒两勺，酱油两勺，耗油2勺，沙茶酱3勺，再加入适量的白糖，蒜，葱，姜，胡椒，调成一碗酱料。
牛腩倒入锅中，轻轻翻炒至稍稍变色。
爆香辣椒。
蒜和姜。
爆香
倒入调好的酱，炒香。
加入粉丝。
加入刚刚没过粉丝的水 不要太多。
等待水开以后加入牛腩，如果之前牛腩已经压过的话，这个地方稍微等再开就可以起锅了，所以之前的水不要加太多，要不然就会像我一样，水稍微过多了一点点。
这就可以出锅啦，可以再稍微撒上一些葱花和蒜末。
奶香南瓜羹 - 营养美味还能美容瘦身的早餐
奶香南瓜羹 - 营养美味还能美容瘦身的早餐
用料：
一大块南瓜
一杯牛奶
一小把核桃果仁
一小把葡萄干
一颗苦菊
做法：
把南瓜切块，上锅蒸20分钟左右，到熟透为止。
把熟透的南瓜放在碗里，用勺子捣成糊状。
把核桃果仁切碎，放到微波炉里叮两分钟。
把牛奶倒入南瓜糊中，搅拌均匀。
把葡萄干，核桃碎加入南瓜糊中，再洒上一些苦菊，就做好啦。
平时有什么肌肤问题可以来咨询我哟
快手小咸菜
用料：
2克盐
1勺香油
5克糖
0.5个洋葱
20克咸菜
做法：
洋葱剥好洗洗净
咸菜切丝。将食材混在一起
广式萝卜糕
用料：
一根萝卜
2条腊肠
随个人喜好增加量虾米
少许克盐
一勺鸡粉
大半碗（吃饭那种碗）粘米粉
三小勺玉米淀粉
做法：
萝卜削皮切丝
虾米洗干净和切好的腊肠丁炒出香气
放入切好的萝卜丝一起炒，加入少许盐和鸡粉后会出水，一直翻炒至萝卜丝水分没有之后就可以关火！
粘米粉和玉米淀粉加水溶化搅拌成浆！
粉浆倒入萝卜里均匀搅拌
放入盘子里上火蒸（盘子刷点油）
蒸完切块不粘锅煎一下即可
味道刚刚好！
绝味脊骨炖土豆
瘦爷绝味骨头
用料：
适量脊骨
适量土豆
适量干豆腐
适量食用油
适量生抽
适量老抽
适量料酒
适量醋
适量海天辣黄豆酱
适量小米椒
适量大葱
适量老姜
适量香叶
适量大料
适量桂皮
适量冰糖
适量白糖
做法：
脊骨洗净
脊骨滚水
脊骨过凉水
备辅料
辅料改刀
炸土豆
炸完盛盘备用
备调料
高压锅压15分钟，除生抽老抽外，调料全放入
捞出来，放生抽老抽闷制
放入土豆，干豆腐，盛盘
酸汤菌菇锅
酸酸辣辣
素食
很适合夏天
用料：
3个西红柿
1个杏鲍菇
1把金针菇
1把香菜
5个油豆腐
1个鸡蛋
做法：
准备材料，番茄准备的多，所以没有放番茄酱
热锅冷油，熬番茄酱，自己熬的有颗粒感
番茄酱差不多的时候加一勺灯笼椒，喜欢辣一点的放2勺
鸡蛋打散，加入纯净水，水多一点，我准备了一整汤碗，烧的过程就不加水了，这就是汤黄灿灿的秘诀，
把鸡蛋水倒入锅里，，加盐，慢慢一直的搅动
烧开之后如素菜
煮10分钟之后，加醋，最好加白醋，颜色好看，家里没有，我就加了陈醋，味道一样
立马放香菜，烫一分钟，放鸡精，出锅
连锅上桌
烤南瓜
上次在铃木食堂吃过一次烤蔬菜沙拉之后念念不忘，回家自己研究了一下，比铃木食堂做的要好吃😋
用料：
克南瓜适量
勺黑胡椒少许
黄油适量
蜂蜜少许
做法：
我买的是贝贝南瓜，将皮去掉，黄油融化后，刷到南瓜表面，正反面的刷。烤盘要铺一层锡纸，然后铺在烤盘上，淋上蜂蜜，洒上少许胡椒，然后放入烤箱里150度烤20分钟
九阳破壁机食谱
用料：
九阳破壁机食谱保存
做法：
九阳破壁机食谱保存
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
黄豆酱醋鱼
我家是不食海鲜的，有的河鲜也很少上餐桌，不是不爱是不能，大叔的胆囊已切除了，而我却是高敏体质，所以还是不惹那些麻烦了！在我家吃得最多的是草鱼，依次便是武昌鱼，胖头鱼与鲫鱼了！今天把这款很家常很快手的草鱼做法分享给大家。
用料：
1尾鲜草鱼
适量食盐
适量黄豆酱
适量色拉油
适量食醋
适量老抽
适量清水
适量姜
适量蒜
适量葱
做法：
鲜草鱼打鳞去腮与内脏，洗净，沥血水，改刀成块状（大小可以依个人的喜好而定），放在可以沥水的菜篓中，在鱼块上均匀地撒上食盐与姜末，抖动菜篓翻动鱼块，使鱼块与盐粒与姜末充分接触，再均匀地撒上食盐与姜末，直到鱼块尝起来微咸即可，腌制一晚，天气较热宜放入冰箱内冷藏一晚；
干净锅子放入5茶匙色拉油，大火烧热，再调至中火，依次放入鱼块，一次煎制8--10块即可，煎制一会儿，整体晃动锅体，如果鱼块可以自然在锅内移动，就用筷子将鱼块依次翻面煎制，再晃动锅体，鱼块能自然移动后，再次翻面，直至，每块鱼稍稍上色即可，从锅内盛起备用；
锅内加入两茶匙油，中火烧热，放入姜蒜末炒香，再倒入鱼块，翻炒一会儿，即可加入清水，以淹没所有鱼块为宜，均匀地撒上盐，放入2茶匙黄豆酱，老抽4茶匙，加盖大火烹煮，煮沸后即放入1茶匙香醋提味，晃动锅体使之均匀进味，再将鱼块用筷子依次翻面，加盖烹煮一会儿，汁水明显减少后，便可将鱼块盛盘，再淋上汤汁，撒上葱花即完成。
奶茶店爆火的葡萄多多绿茶爽，清凉解暑
清香扑鼻的龙井绿茶，做网红冷饮
用料：
一包他山集茶龙井绿茶
适量葡萄
适量蜂蜜
做法：
葡萄一部分去皮，一部分冷冻一小时。他山集原叶袋泡茶包泡出茶汤，加入适量蜂蜜调味。
冷冻葡萄放入杯子里，用趁手的工具锤烂
放入去皮的葡萄
放上冰块
倒入泡好冷却的茶汤
装饰一串葡萄
分层很美
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青蒜鳀鱼酱
用料：
100g青蒜
30g鳀鱼
20g蒜碎
50cc橄榄油
少许tabsco辣椒酱
20g欧芹
少许盐
少许胡椒粉
做法：
打碎搅拌 加调料
蒜蓉黄秋葵
用料：
十几只黄秋葵
适量酱油
适量蒜蓉
适量盐
适量油
适量糖
做法：
把黄秋葵洗干净，烧开水焯3分钟，盛出去头部分不要，中间开两边，或整只也可以。
蒜蓉，糖，盐，酱油，用碗盛装搅伴好，开锅放油烧开，将热油倒进蒜蓉碗里再搅伴，最后淋到切好的黄秋蔡里。完成！
香菇鸡丁酱（快手百搭）
忙碌的生活节奏下，一个简单好做的酱可以节省做饭的时间，拌面条，夹馒头，省时省力😄
用料：
一整个去骨鸡腿肉
建议用新鲜香菇，十朵香菇
适量葱沫
适量姜末
两汤匙甜面酱
两汤匙黄豆酱
一大汤匙豆瓣酱
适量清水
一个不粘锅
小半碗熟花生
食用油，盐，料酒，生抽，白胡椒，五香粉调味料
做法：
将鸡腿肉和香菇切成一厘米左右小丁，鸡腿肉加入姜末，少量盐，生抽，白胡椒，五香粉，料酒腌制十五分钟（腌制过程可根据自己口味调整调味料，没有的材料可不加。）忘记拍图了，方法很简单，大家一看就会😜
平底锅放适量油（稍微多一点也没关系），烧热放入葱花炒出香味，（葱花数量可根据口味放，我喜欢葱味，放的比较多，依然没有图，哈哈哈）放入鸡腿肉丁煸熟，切记把水分炒干。再起锅烧油把香菇丁煸熟倒出，煸制香菇丁时可加适量食盐便于把香菇丁里的水分炒干。
煸好的香菇丁和鸡腿丁倒出放在一边，把黄豆酱和甜面酱放进一个大碗，加适量清水调匀，不粘锅（画重点，切记不粘锅，减低炒酱失败率，不容易糊底）加较多食用油，油热后先加入一大勺豆瓣酱炒出红油，然后加入调好的黄豆酱和甜面酱，小火慢慢炒制，待快浓稠时加入鸡腿丁和香菇丁，继续炒制，水分完全炒干酱香味浓郁时加入熟花生碎起锅，倒入干净无水的容器，放凉后密封。
好啦，你可以开吃啦，热馒头夹酱我可以一口气干掉一个，拌面条也很快手，面条一煮，蔬菜放面条汤里焯熟，出锅过凉水拌上香菇鸡丁酱，美极了
牛油果茴香沙拉
茴香头别名又叫甜茴香、意大利茴香、佛罗轮萨茴香。
叶片部分和普通的茴香比较相似，只是根部膨大呈球茎形，很象洋葱，球茎的香味浓，略有甜味，脆嫩爽口。
富含维生素C和茴香脑，有健胃、驱风邪之保健功效，可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。

在中国菜中，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香” 但很少人知道其实茴香头也可入菜，不管是煎，炸，炖，煮，烧烤，还是生吃都非常适合。
这边介绍的是一道沙拉，做法很简单，
熟透的牛油果跟橄榄油和柠檬打成酱，
包裹着甜脆的茴香，简直好吃死了！
更喜欢爽脆口感的也可以把牛油果换成汆烫过的芦笋，
就变成一道很棒的夏日沙拉！

准备沙拉的时候再烤一块三文鱼，好吃的减肥晚餐就完成了！
优质蛋白质，脂肪和纤维都在了，齐活儿！
快来试试看把。
用料：
四分之一个红洋葱
一个牛油果
一颗茴香头
两匙柠檬汁
半匙盐
一匙橄榄油
做法：
茴香头洗净，切去头尾。
留下叶子稍微切碎，备用
如果外面有伤疤，不新鲜的地方，用刨子刨掉。
对半切开，去掉核
切片，越薄越好，有擦丝器更方便。
找一个大碗，放一匙橄榄油，半匙盐，两匙柠檬汁
放入切成块的牛油果，搅成泥状。
放入茴香，洋葱丝，与牛油果泥搅拌均匀。
装盘，用茴香叶装饰一下，开吃！
水果海石花
如果你去过汕头就知道什么叫海石花
用料：
40g海石花
2.5升水
喜欢多少就多少水果
5-10毫升白醋
做法：
取海石花用水小泡一会，洗两次后，放高压锅内加入2.5升清水和40g海石花，加入5-10豪升白醋，大火煮开上汽后转小火压30-40分钟，关火别开锅盖，焖2个小时后开盖，撇开浮沫，用滤网过滤海石花
晾凉完全冷却后即成海石果冻
刨丝，加点糖水
加上各种喜欢的水果
儿童早餐
火龙果，面条，鸡蛋，猪油，生抽
用料：
鸡蛋
50g面条
做法：
就按图摆盘
眼睛是葡萄哦
糖醋包菜
用料：
0.5个包菜
2段葱白
2个干辣椒
克盐
勺鸡精
克糖
勺生抽
勺醋
做法：
热锅，倒油，葱白，干辣椒。
包菜，盐，味精，一堆糖，一点生抽，一堆醋。
糖醋泡子姜
真的好开胃~~现在正是吃子姜的季节，子姜，其实就是嫩姜。模样比老姜鲜嫩些，末端呈紫红色。这种姜吃起来脆脆爽爽，没有老姜的筋筋柴柴，辛辣味也不是特别的冲。
用料：
子姜
醯官米醋
冰糖
盐
做法：
子姜洗净外皮，晾干。
准备米醋和冰糖。（基本按照1:1比例）
用削皮器将子姜刮成一片一片的薄片。
放入容器中，放入冰糖。
倒入米醋。
半勺盐。
盖上盖子密封冷藏。
腌制24小时后，即可食用。
肠仔面包
用料：
共165克鸡蛋1个+牛奶
20克玉米油
25克糖
4克盐
200克高粉
50克全麦粉
3.5克酵母
6根肠
葱花
沙拉酱
蕃茄酱
做法：
面团材料放入面包机中搅拌和出手套膜，放入烤箱35度第一次发酵30分钟左右，按下不回缩即可，排气分成6份搓圆，盖保鲜膜，醒10分钟
擀成椭圆形，放入烤箱，35度，第二次发酵40分钟左右，发到两倍大
把用力一点按进去，表面刷牛奶
沙拉酱和番茄酱装进裱花袋剪小口挤成线，撒葱花，160度烤20分钟，转180考5-10分钟上色，最后几分钟自己一定要看着
注意，烤箱温度不一样，最后几分钟一定要看，我这是调到190上色的就有点糊了，所以我的烤箱最多180就够了，温度一定要根据自己烤箱来摸索
火锅食材系列：葱爆羊肉
涮锅子剩下一大盒羊肉片，炒上一盘，
配上小啤酒🍺，外加两碗大米饭，
根本停不下来！
用料：
克羊肉片
一根大葱
3-4根香菜
1个青椒丝
适量食用油
3-4勺酱油
适量盐
少许白糖
1勺孜然粒
各1勺粗细辣椒面
1勺辣椒丝
做法：
来个全家福！就这些料，很简单，但是很美味
羊肉片提前焯水，然后清洗干净，攥干水份
多切点大葱段，多放到香菜，辣椒呢根据自己的喜好放就好。
哈哈，忘了怕入锅的照片，用以前的替代一下吧！不要纠结图文不符哈😂
＊锅烧热，多加点食用油，放入葱和辣椒，翻炒出香味
＊倒入羊肉，烹入酱油，翻炒至水分蒸发

＊炒至水分蒸发，倒入盘中香料，继续翻炒几下，如果太干可以加点酱油或生抽，炒至孜然出香味
＊最后放入香菜，调味就可以出锅啦
真的是超级下饭，下酒，超级好吃！
虽然我写了这么多步骤，实际整个炒制过程，大概也就三分钟左右！很快很快
速成潮州蚝仔烙
作为一个长期在他乡生活的姑凉，没办法天天吃到妈妈做的菜没办法吃到正宗的潮州菜，我只能向妈妈学习厨艺加自己动手😝
用料：
1只鸡蛋
两勺红薯粉
半斤蚝仔
少许盐
一丁点瘦肉
做法：
蚝仔洗干净，一个洗蚝小技巧，放进漏水篮子在蚝仔上加一小勺盐，在用自来水冲，这样一冲一下子就可以把蚝仔洗得很干净。
用一个大碗装蚝仔，放少许盐.葱花.肉沫.两勺红薯粉.一碗半水，然后用筷子拌匀。
热油后将拌匀的蚝仔倒进锅里，中火两面煎。然后倒进鸡蛋液，煎两分钟。
煎至金黄色即出锅。
撒上生芫荽就完成了，芫荽不只是点缀作用，更重要的是能把生蚝味道提出来，最后沾配料吃。
配料：鱼露上撒些胡椒粉
一人食之海带排骨汤
一个人的七夕，适合煲碗排骨碗，配着《武汉外传》下饭。
用料：
50克海带
300克排骨
5片姜片
5克盐
做法：
1、准备一个小熊隔水电炖锅～
2、冲洗排骨，浸泡海带。
3、排骨和海带过一遍开水。
4、将排骨、海带、姜片放入炖锅中，加入适量纯净水，按炖汤键，时间调整至1.5小时。
5、时间到～在汤中加入少量盐，出锅～
蜜汁烤肋排
如何在高温烘烤下锁住肋排的水分
用料：
1整片猪肋排
1个鸡蛋
2 tbsp盐
2 tsp红糖
6 tbsp叉烧酱
3 tbsp胡椒粉
3 tbsp八角粉
3 tbsp姜粉
3 tbsp白芝麻
190C/375F  90min烘焙
做法：
搅打鸡蛋至均匀，将猪肋排切成4块，将鸡蛋均匀地挂在肋排上；然后用将盐和红糖混合均匀后，均匀地抹在猪肋排的各个部位，揉搓几分钟使入味，放冰箱冷藏过夜
将佐料混合搅均
将佐料混合搅均
烤箱温度设置在190C/375F，等温度稳定后，将佐料均匀地抹在肋排上，带白膜的朝下放在烤盘上，烤90min
烤好后取出稍微放凉即可食用
土豆咖喱鸡肉饭
用料：
3块咖喱
1个土豆
半根胡萝卜
半个洋葱
半碗豌豆
半碗牛奶
两只鸡腿肉
3瓣蒜末
3片姜片
2根葱
做法：
鸡腿肉加入芝麻油，生抽，耗油，胡椒粉，盐，十三香或五香粉抓匀腌制半小时。
土豆胡萝卜切成滚刀状
豌豆提前一晚上浸泡
洋葱切丝
先炒土豆胡萝卜，待变金黄色盛出
下葱姜蒜超出味，下洋葱炒至变软
下鸡肉炒至断生
将土豆萝卜放回翻炒均匀
加入凉水，没过食材，盖上盖子大火煮开
待煮开后加入咖喱，转至中小火
用筷子戳下土豆，若软了加入牛奶
下豌豆
加入酱油，调味。大火收汁，盛出
撒点葱花，撒点黑芝麻。
超美味又好看的土豆咖喱鸡饭完成！
鲜奶炖蛋
一款简易而好吃的甜品，糖分控制好的话爸妈也很喜欢喔(*^^*)
用料：
1盒236ml牛奶
1个鸡蛋
1.5小匙白砂糖
做法：
取出一盒牛奶倒入锅中，加入1.5小匙白砂糖搅匀，煮至小沸。记住不要煮的太烫，周边稍微冒泡就可以关火。
将鸡蛋打散、搅匀，并将温热的牛奶混合入内，充分搅拌后静置3分钟，直至两种液体充分混合。
将混合液体盖上盖子后，放入有电饭煲调至Steam模式蒸5-10分钟即可。
超好吃的蒜苗炒肉
老颜（我的厨神老爸）做的饭一绝呀，没有最爱的哪道菜，因为哪道都超好吃！
就是疫情在家的这三个多月，我胖了10斤……
用料：
蒜苗
猪肉
生抽
酱油
料酒
盐
做法：
分别炒再一起炒！
潮汕一品海鲜粥
这个粥是昨天晚上北京7套《食全食美》的嘉宾田姐教做的。尝过之后，觉得太美味了，在征得了她同意的情况下，我在家翻版了一下，今天发出来和大家分享。在以后的节目中，如果有什么好吃的东东，我也一定会在征得了菜菜主人同意的前提下，自己在家做成详细的菜谱和大家资源共享哈。
用料：
50克大米
半袋潮汕咸菜
15颗干贝
20只野生北极虾
2根芹菜
1根香葱
做法：
将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒
把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出（煮干贝的水不要倒掉），放在漏网中碾碎（煮粥时更入味）。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮州咸菜粒，继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎和北极虾即可
青椒牛肉
用料：
100克牛肉
2个柿子椒
8片姜
1小勺盐
1勺料酒
1勺生抽
3个小米椒
8片大葱
3个泡椒
做法：
牛肉加大葱，生姜，胡椒粉，生抽，孜然粉，料酒，香油，盐腌制15min
起锅热油，加腌制后的牛肉，翻炒变色，放大葱，生姜，小米椒，泡椒，炒一会放青椒，放生抽，盐出锅。
醇香浓郁的美味啤酒鸭
美味啤酒鸭
用料：
700克鸭边腿
1瓶啤酒
5个青红辣椒
5瓣大蒜
1小块生姜
2块桂皮
6个八角
6片香叶
5个干辣椒
50克食用油
15克盐
1勺老抽
1勺料酒
1勺郫县豆瓣酱
10克味精
10克胡椒粉
做法：
鸭边腿剁成大小均匀的块，锅内烧水，水开后放入鸭块，倒入料酒去腥，加几片生姜片
水开后捞出鸭块洗去浮沫，准备干辣椒香叶八角桂皮，青红椒斜刀切片
凉油下锅，锅内下入焯好洗净的鸭块
加入，香叶桂皮八角干辣椒
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
倒入一瓶啤酒没过鸭块，然后中小火慢炖35分钟
待锅内汤汁快收干时加入青红椒翻炒，调味盐，生抽，味精胡椒粉，把青红椒炒至断生，然后起锅装盘，美味啤酒鸭完成～
烤鸡小腿
我烤鸡小腿纯粹是为了孩子，又简单易做
用料：
500g鸡小腿
50g烤鸡复合调和料
适量(用来刷鸡腿表面)植物油
适量(不吃的可不放)香葱
做法：
把鸡小腿用温水洗净，用牙签戳一些小洞(我是用粗针)，沥干水份，把调料跟鸡小腿一起腌制，等待因为1～2小时，(我赶着做，才腌了40分钟，鸡腿的话腌制时间一定得长些，不然不入味)
腌制好的鸡小腿放烤箱上烤架，一面刷上植物油，中上层，220度，20分钟；鸡小腿再翻转一面，刷上油，220度再烤20分钟，出炉，洒上葱花即可。
手抓饼版芒果派和苹果派
因为孩子遇到健康的原产地水果，放心踏实给孩子做美食～一起跟大家分享❤️
用料：
1个苹果
1个鸡蛋
1勺淀粉
1点就够芒果
做法：
1、首先选芒果特别重要！今天我用的自然熟的金煌芒，上面切的小一点的做了派，下面小朋友直接啃了～
2、手抓饼趁着没完全化切开～
3、把切好的芒果丁放在手抓饼上摆好～
4、用叉子把边上压紧，按出花边～
5、然后抹上蛋液，撒上芝麻～
小朋友帮忙抹蛋液哦，一起做美食吃起来更香哦～
6、下面准备进烤箱了～烤箱预热5分钟，中火15钟就行，看自己家烤箱情况哦～
铛铛铛～出锅了，第一次做，烤箱烤了20分钟有点过火了～哈哈😄
不过味道绝对赞呢！手抓饼做的酥香、芒果味十足！👍有朋友可能不知道芒果怎么选？这里告诉大家这种需要催熟的水果一定要吃自然熟的，外面催熟的容易过敏上火的！
小孩吃的很香呢～哈哈😄健康的食材做出来孩子吃当妈妈也超放心❤️如果你也喜欢自然熟的健康水果可以加我微信哦！13581566952手机号就是哦～可以一起切磋美食哦～希望遇见有缘的你❤️
今天做了两种派，苹果派也是差不多，不过苹果需要炒一下，放上少许糖，翻炒变软～
最后勾芡备用～也可以放奶酪🧀️根据自己口味来就行～
把炒好的苹果放在手抓饼上，步骤跟上面做芒果派一样～
哈哈😄苹果派烤了15分钟出锅了，是不是比烤了20分钟的芒果派漂亮呢～😄经验就是在尝试中来滴～
苹果🍎的也超级美味呢～真的好吃😋苹果一定要选择产地新鲜采摘的，千万不要买打了蜡的哦～特别是家里有孩子的，健康第一☝️
再说一下这个手抓饼，之前也买过好几种都没有这个起层、酥香，而且不会太油～赞👍
我买的这种哦推荐大家～特别好吃😋对比过好几款觉得它最好！彩蛋来了～不知道怎么买的找我哈！加我上面👆微信！团购一起买价格实惠品质保证哦～😄
来看下平时做的手抓饼是不是特别起层呢！✌️孩子爸爸一次吃两张～😄
洋烧鸡翅
两步打造一道小朋友喜欢的菜
用料：
8个鸡中翅
番茄酱
盐
糖
少量白醋
料酒
水
做法：
锅中抹薄薄的一层油，将鸡翅煎至两面金黄
利用锅中煎鸡翅的油，将番茄酱，盐，糖，白醋，料酒，水炒香后，加入煎好的鸡翅炒匀即可
Kitty猫🐱白巧克力慕斯蛋糕
参考海燕的冰火之心白巧克力慕斯蛋糕的方子，把量相对加大了些来做的脱模后很完整。小蜜罐的同学过生日，这个季节送慕斯蛋糕还是很应景滴。
用料：
160g白巧克力
150g奶油奶酪
110g奶油
120克牛奶
2片吉利丁片
2个蛋黄
35g砂糖
做法：
先将锅里烧开温水温度不能过高，把奶酪和糖放到盘子里不停搅拌至没有颗粒。加糖并分三次加入牛奶搅拌均匀。
吉利丁片用少量水泡软并隔水低温融化备用。白巧克力切碎最好是细碎状便于融化。慢锅再次开火保持小火，把奶酪盆放里不停搅拌均匀成细腻的面糊。
把吉利丁液放入奶酪糊中，用打蛋器高速搅拌后放入冰箱冷藏20分钟。这时候从冰箱取出奶油打发蓬松状态，把冰箱里的奶酪糊取出加入打发好的奶油搅拌均匀。
先取一小勺白色奶酪糊加一点红色素来做Kitty的胡蝶结和鼻子，然后把奶酪糊轻轻的全部倒入模具。
模具放入冰箱冷冻三个小时脱模，漂亮的Kitty猫🐱就呈现再你眼前了。