xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
儿子喜欢的面片汤
前几年偶尔看到美食家文怡的美食博客，有面片汤的做法。按着方子和步骤一步一步来，做出的汤我的儿子特别喜欢喝，😁，从此上瘾，不长时间就要吃一次。几年下来，面片汤早已“改版”，原型还在。这里是简版，因为没有羊肉也没有猪肉，纯粹素食。很简单，喜欢的利用手边现有的食材可以一试。
用料：
约300g普通面粉
少许食盐
适量水
一个西红柿
一个土豆
半个洋葱
适量胡椒粉
适量（没有可不加）番茄酱
适量花生油
适量（加到汤里）食盐
适量（没有可不加）欧芹碎
做法：
把面粉，食盐，水混合，和成光滑的面团。放保鲜袋里饧约半个小时。
把西红柿切块，土豆，洋葱都切成小丁。
炒锅加热。热锅凉油，把土豆放进去煎炒，稍微金黄。
把西红柿洋葱放进去一块炒至西红柿出汁，加凉水烧开。
烧水的同时来看面团。把面团像做水饺剂子一样揉成长条，盖上保鲜膜稍饧一下。
基本上水烧开，面条也饧的差不多了。用手掌把面条按扁，左手拿起，一般我是缠在左手上，右手掌握大小，揪大约一公分的长度，边揪边往沸水里放，别忘了用勺子搅拌。
等所有面片都放锅里，煮沸浮起，按个人习惯加上适量食盐，胡椒粉，觉得味道不够浓，可以加上适量番茄酱。
盛到碗里，撒适量欧芹碎装饰一下。哈哈，开吃吧！
炸茄子配甜辣酱
用料：
茄子
鸡蛋，面粉
做法：
茄子切块。将鸡蛋跟面粉拌成面糊。
热油。一块块的将茄子裹上面糊。下油锅炸到两面金黄。
沾甜辣酱吃味道不错
椰蓉紫薯球
恩大沈
用料：
2个紫薯
适量炼乳
适量奶粉
少量黄油
做法：
根据自己喜欢的甜度加入炼乳拌匀
加入适量奶粉拌匀
少量黄油隔热水融化，加入薯泥拌匀
取一块薯泥，搓成小球，滚上椰蓉即可。
奶香甜糯～
做孩子的早餐，营养可口。
香葱肉松蛋糕卷（正卷）
总吃甜口的卷卷，就想咸口滴，今天和朋友相约去hiking，做个肉松卷带着，饿了补充能量还不腻。今天做了正卷，改变以往内里卷肉松的方法，将香葱肉松铺在蛋糕糊表面，出炉的那一刻，满屋飘香，个人觉得非常好吃，分享给大家!
用料：
4个（带皮55克／个）鸡蛋
45克低粉
50克牛奶
40克植物油
40克细砂糖
1小把小香葱
40克肉松
适量沙拉酱
做法：
将牛奶和植物油称重放入无油无水的盆里，充分乳化。
将4个冷藏的鸡蛋分离蛋清放入另一个无油无水的盆里，蛋黄放入牛奶盆里搅拌均匀。
低粉过筛两遍，筛入蛋黄糊中。
画"之"字法将面糊搅拌均匀，细腻无颗粒。
准备香葱洗净切成小段儿，肉松与沙拉酱混合备用。
开始打发蛋白，将蛋白打至粗泡时加三分之一的糖。
继续打发至蛋白糊呈细腻状时加三分之一的糖。
继续打发至蛋白糊蓬起，加最后的三分之一的糖。同时预热烤箱140℃。
继续打发至蛋白蓬松细腻，有光泽，提起打蛋器，蛋白呈小弯钩状，如图，也就是软性发泡状态，蛋白就打好了。
将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌加切拌的方式，搅拌均匀，切忌画圈搅拌。
将搅拌均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白盆里，继续翻拌加切拌，直至搅拌均匀，细腻。
录个视频更直观。
搅拌均匀细腻后从高处倒入事先铺好油纸的金盘里。
用硅胶刀抹平表面，震几下震出气泡。
开始撒香葱，均匀的铺满表面。
再撒肉松，均匀的铺满表面，放预热好的烤箱中下层，140℃烤25分钟。
蛋糕慢慢爬升至最高点再慢慢回落就说明烤好了，也可以用牙签在边角扎一下，抽出牙签没有蛋糕残留也说明烤熟了。图中是烤好的样子，色泽金黄。
出炉立即倒扣在铺好新油纸的网架上，揭开底部的油纸散热，再盖上油纸保持湿润。
稍晾至温热就拎着油纸再翻回到正面，切去不规则的两边，因为糕体很软，徒手就能卷起来，还不裂，裹好油纸定型。
晾凉放冰箱冷藏一个小时，切掉不整齐的两头（一般就直接塞孩子嘴里啦），漂亮的香葱肉松卷就美美的登场了。这是冷藏好的状态。
来个自然光的"证件照"。
切块，拍照，看着它灌了几口咖啡，装盒，带着香喷喷的它出去happy啦!
葱油黄鱼
半野生的黄鱼半斤一条，一定要新鲜，十分钟搞定。
用料：
一条黄鱼
一勺老酒
适量盐
一勺蒸鱼豉油
和盐一样多白糖
适量嫩葱
一勺橄榄葵花油
做法：
洗净后两边切上花纹
将细盐抹到花纹里去，给鱼做个按摩，加上老酒，蒸鱼豉油，糖后，用保鲜膜包上，静置10分钟。
微波炉高火3分钟后取出，将嫩葱切碎撒到鱼身上，另起热锅放油，油滚后浇在香葱上，可以吃了，绝对鲜嫩无比！
桃花酥
图中展示的就是我们今天的主角了，美味的桃花酥。大家可不以为是用真的桃花制作的。其实这是种特色糕点类美食，外表制作成桃花的样子，花瓣张开又凹凸有致，粉红的很诱人，看一眼就会被深深的吸引。多是甜馅的，用来当茶点食用最是美味了。
用料：
16克酥皮
8克油心
15克豆沙/莲蓉馅
酥皮
40克高筋面粉
40克低筋面粉
24克猪油
12克白砂糖
37克水（不能一次性加）
油心
52克低筋面粉
26克猪油
4滴红色色素
135克馅料
装饰
蛋黄液
黑芝麻
做法：
猪油软化，混合固定拌匀。分次加水（天热可以采用冰水），混合均匀，然后揉成面团至7成筋度。
起面松弛40min（包保鲜膜/不锈钢盆倒扣）
用低筋面粉和猪油初步混合后，加入红色色素四滴左右（可以用红色果汁代替如：火龙果汁）。用乱板搅拌按压至无粉粒状态即可，不要起筋。
将油心分为8克一个，9个油心搓圆，倒扣于不锈钢盆中备用。然后在将馅料分为15克一个，9个馅料搓圆，倒扣于不锈钢盆中备用。
将松弛好的酥皮分割为16克一个，酥皮轻轻按扁包油心收口，收口向下，擀面杖擀至10厘米左右长。
翻面卷起静止2min（不锈钢盆倒扣），再次将面团擀至10cm，翻面卷起静止2nin（不锈钢盆倒扣）
将面团擀圆抱馅，收口向下（一定要收紧），在桌面上轻轻压扁（直径6-7cm）
在花蕊处点上少量蛋黄液，花蕊点上黑芝麻。
上火190度，下火160度，20+5min。冷却可变酥脆，摆盘。
板栗鲍鱼炖仔鸡
家乡中秋是吃板栗炖仔鸡，菜场里看到有小鲍鱼，加了两只吊鲜味。
用料：
150克板栗
少许片姜
2-3个八角
2根葱
3勺酱油
5勺料酒
半只仔鸡
2勺老抽
3勺白糖
2只鲍鱼
4只香菇
5只大蒜头
做法：
热锅冷油，下姜片和蒜片，爆香后下鸡块。翻煎到鸡皮变黄，鸡肉断生后盛出。
另起油锅加入姜片蒜片八角香叶桂皮爆出香味，倒入煮熟的板栗，煎到板栗表面为黄色后，加入鸡块，切好的香菇和鲍鱼。
加入生抽老抽料酒和糖，翻炒上色后，加盖后小火焖煮二十分钟左右。
三分钟做出来的美味米饭卷
早餐不知道吃什么的时候就做一点吧~好吃还方便~便当必备~
用料：
300克米饭
5g香油
一段黄瓜
一段胡萝卜
一个咸鸭蛋黄
一个鸡柳
适量沙拉酱
适量番茄酱
两个酸黄瓜
5粒花生米
一片海苔
3片腊肠
6个海米
做法：
在焖好的米饭中撒香油
搅拌 让米饭充分吸收香油的香味 然后放置凉一会
充分和香油混合的米饭非常香
炸鸡柳
准备好各种配菜 咸鸭蛋黄 胡萝卜和黄瓜切条
在保鲜膜上铺一层米饭 用米饭铲压实
把鸭蛋黄捏碎 均匀涂抹在米饭饼上 然后叠加配菜
加配菜
加配菜
挤番茄酱和沙拉酱
最后卷起来切成两半就可以啦
懒人版香菇腊肠焖饭
今日小寒。小寒是一年当中最冷的节气。一般都是大风降温雨雪天气，所以要注意防寒防冻。

在饮食方面，也要注意适宜温补。

临近春节，还没放假在异地外奔波的你，更要照顾好自己，对自己好一点。

今天【丫头不枫不成魔】介绍一款懒人版的香菇腊肠焖饭。

腊肠特有的香气、香菇的嫩滑、颗粒饱满的米饭……

当电饭煲滴的一响，不用开锅，空气中都会弥漫着香气，暖暖的，让人食欲大开。
用料：
8朵香菇
2根腊肠
半碗玉米粒
半碗青豆
一根胡萝卜
一碗金龙鱼臻选稻香米
2勺生抽
1勺蚝油
做法：
1.准备好所有原材料。胡萝卜去皮切丁。干香菇提前洗净泡水2小时。
2.做焖饭，我用的是金龙鱼臻选稻香米，颗粒饱满。
3.大米洗净泡水半小时。
4.锅中热油，油热之后放入腊肠，炒出油脂。加入胡萝卜丁，翻炒。
5.香菇沥水，下入锅中，加入2勺生抽2 勺、一勺蚝油。快速翻炒均匀。
6.加入玉米粒和青豆，翻炒均匀。
7.泡好的大米沥干水分，放入电饭煲中。加入炒好的食材。
8.将泡香菇的水倒入锅中，没过食材。这样做出来的焖饭别有一番滋味。
9.电饭煲启动煮饭程序。
1
开锅之后用勺子翻拌一下。
11.就是这么简单，香菇腊肠焖饭就做好了！
12.开动吧！
呼市老王烧麦（写给心爱的娘娘）
居住呼市四十年的老王，因为贫穷（毕竟街上的烧麦二十来块一两），因为懒（穿衣服下楼，冬日，内蒙的风分分钟教会做人），因为娃实在爱吃，特研发烧麦。成功，杠杠。
用料：
大葱半斤，香葱半斤葱
一斤羊肉馅
菜油（自己炸的）菜油
洋葱粉，孜然粉，椒盐粉，五香粉，大蒜粉，香葱粉调料
一些花椒油
一把花椒
蚝油，鸡精，盐，花椒油辅料
做法：
这是我自己炸的菜油，里面有什么自己看，总之很多料，花椒，茴香，草果，大料，豆蔻肉蔻等等，炸一大堆，调料扔了，留下油，多用途，炒菜，拌馅，杠杠
葱是大葱，小葱各半斤，切碎，拿简易手动拌馅机，基本就是二十块一个那种，弄成沫沫，里面加一些盐，最后结果是有点黏糊，杠杠
加姜，老姜，嫩姜随意，老姜辣一些，
内蒙古呼和浩特的羊肉，杠杠。我们内蒙人不吃外地的羊肉，看不起，不正。锡盟的朋友不吃锡盟以外的羊肉，看不起，不正。羊肉我为了省事，让老板拿绞肉机弄馅了，辛勤的老铁你们自己切羊肉块吧，味道杠杠
拌馅特别特别重要。一，先拿一把花椒，放水里煮十几分钟，花椒多一些，水少一些，这样花椒水浓度高。二，花椒水晾温，拌进生羊肉馅里，千万不要开的时候倒进去，毕竟不是火锅。三，拌进肉馅里，花椒水不需要挤出，记住，羊肉和花椒是好朋友！好朋友！花椒可以带走一切膻味，他们是天荒地老的真爱。
拌进水之后，就把葱放进去，然后，我自创的，放了一堆粉，包括:大蒜粉，洋葱粉，五香粉，椒盐粉，香葱粉，还有点孜然粉。这个配方是万能拌馅配方。无论做海鲜饺子，普通饺子，瞬间口感爆裂。这些粉网上都有，很便宜，一大罐子十来块，做羊肉串也是这批料。
这时，还要加其他的料，蚝油，蒸鱼豉油（或者生抽），一点盐（葱里已经有盐了，所以酌情放），老王自制的菜油。话说老王菜油真的很香，炸出来就特别浓郁的香味。

花椒水图解，花椒煮一煮就这个样子，浓一些

自己炸的菜油 看着很寒酸 但是很香啊
拌好的烧麦馅 一共用了半个小时就欧了，非常方便
烧麦皮一般很多卖的，三块钱大概三十个。如果没有卖的，网上卖烧麦皮锤，专用工具。可以自己比划做一下。
包烧麦超级超级简单 记得蒸的时候要在烧麦下面沾油再放笼里，不然得塌
包烧麦，下面沾油啊得
蒸12-15分钟，水开了再放烧麦
蒸好了，味道杠杠！杠杠
这是我娘娘的就餐图。娘娘非常非常优雅，非常精致的女子。然后她晚上一般吃得少，就这也把这一笼都吃了
这么说吧，味道杠杠！杠杠！
馅吃不了冻冰箱，想吃随时解冻。零下二十度再也不用出门吃了，还省钱，一斤羊肉28.能做四两到半斤烧麦。自己家做，料好，关键是好吃！好吃！真的比街上好吃
这是我做的菠萝派，发上来凑图的。
注意:一，馅料里面最好不要放洋葱，洋葱是因为大葱小葱贵，凑数。洋葱味道太重，不好吃。二，不要馅料里放淀粉块，那是街上烧麦馆为了出馅，糊弄人。
猪蹄姜醋
广东人比较喜欢的一道养生猪蹄醋
用料：
1只猪蹄
1瓶甜醋
2片红片糖
150克小黄姜
做法：
把猪蹄洗净过水沥干，小黄姜去皮切片，放入锅中炒干水份
把炒干的猪蹄黄姜放入砂锅中，加入一瓶添丁甜醋，片塘2片，水一碗半
猪蹄姜醋做好了
菠菜培根意面
时间：约25-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料：
150g意大利面（干）
1小勺盐
90g培根
100g菠菜
10g食用油
8g蒜末
0.5g黑胡椒碎
根据口味添加盐
做法：
烧一锅水，水沸腾后放入一勺盐，然后放入意面，煮到8成熟，捞出沥干备用。
中火加热炒锅，放入油，油热后放蒜末炒香。放入培根炒到脂肪变透明。再放入菠菜，翻炒一下。
加入煮好的意面，放黑胡椒粉和少许盐，用筷子搅拌均匀就好。
家常红烧肉～简单易学
用料：
克五花肉
勺老抽
片姜
个八角
克冰糖
做法：
五花肉凉水下锅，水开后捞出，用清水冲洗干净。
锅中加少许油。小火烧热
加入冰糖小火炒糖色
碾碎继续炒
糖色熬好后放入五花肉翻炒，
多翻炒几下
加入水没过肉，加生抽
继续加入葱姜桂皮大料，加老抽上色，加鸡粉小火慢炖
炖至汤汁粘稠，多翻炒一会，这样颜色会好看，起锅
好吃的红烧肉出锅了
生酮－鲈鱼豆腐汤
喝汤总会有涨饱的感觉。
而且鲈鱼不含碳水化合物哦～
用料：
410g豆腐
10g油
15g盐
2片姜
葱叶
1条（约600g）鲈鱼
6g黄灯笼辣酱
花椒面
90g生菜
做法：
头天晚上买回来的鲈鱼，整条600多克，还挺新鲜的。让一个会收拾鱼的人，把鱼收拾利索，称一下，正好剩600g。然后把鱼头切下来，劈一下。
然后再鱼上面划几条口子，控控水，抹上细盐，这边起锅烧油。
等油热的时候，把豆腐切块，豆腐大概410g。锅里放两片姜，等油快冒烟之前，把鱼放进去，就不粘锅啦！
下锅之前我把鱼身，剁成两块第一块下早了，所以鱼皮掉了……不要在意这些细节！然后在撒一点葱进去，有花椒粒可以放一点花椒粒。3分钟左右翻个面。
把豆腐也扔进去，沾沾油，要不容易碎。同时烧一些开水。
把烧好的开水倒进去，用开水会煮出白白的鱼汤，在加一些盐。大火烧开，然后换个锅～（换锅这个步骤可有可无啊。我这个平底锅没有锅盖我才换锅的。）
大火烧开后转小火，省的把豆腐咕嘟碎了。（也可以加血豆腐哦～）拍两瓣大蒜扔进去，提味。这时候洗一把生菜。
把生菜扔进去，烫个3分钟熟了就赶紧捞出来。要不就变色蔫吧了。然后准备大汤碗，在碗底放入调料:盐，花椒面（一点点），黄辣椒酱（海南特产，有点辣辣的），味精，然后切点葱花。
最后出锅啦，把生菜放在上面即可～
整完汤的能量如图。
一只600g的鱼，可食用部分大概400多g。因为还有鱼刺鱼头什么的。
总能量大概887卡，所含
碳水化合物:15.8g
蛋白质:106.4g
脂肪:36.4g

摄入一份鲈鱼豆腐汤大概所含卡路里为274卡
碳水化合物:4.5g
蛋白质:35.2g
脂肪1
6g
脆皮肠 宝宝肠 香肠
宝宝和我都爱吃香肠，可是外面的肠哪里是肉啊？都不懂是什么。。。不敢吃，手工作坊的一斤40-50元(⊙o⊙)，忒贵，只好解锁新技能了😂
         参考了下厨房里的方子，自己调整了一下，很感谢方主们的无私分享，昨晚试了一次，真的好好吃啊，家人都说好吃😍决定记录下来方便以后用
用料：
500克猪颈肉
10克糖
10克可增减蜂蜜
6克可增减盐
1勺约10克蚝油
3-4克黑胡椒
10克淀粉或生粉
1克红曲粉
40克冰水
1个（某宝送）灌肠器
2-3根肠衣
2-3根棉线
做法：
猪颈肉洗净砍碎，不要用绞肉机绞的太碎，肉太碎了就没有质感了。
加入上述各种调料、生粉和冰水。
用筷子向一个方向搅拌，到水分完全吸收，肉起筋。
放入冰箱冷藏备用。
肠衣洗干净浸泡30分钟
灌肠
灌好后用棉线一节一节绑起来。
挂在通风处晾干表皮，天气热的话，用电风扇对着吹两个小时。
冷水下锅，用小火，把香肠煮到表面有浮泡沫，不要盖锅盖，水不要大开，就可以捞起来。放凉以后解开棉线，取出几节，用平底锅放少油煎熟即可。剩下的香肠放速冻，要吃的时候拿出来煎一下就好了。
西红柿鸡蛋汤
用料：
两个西红柿
少许葱花
两个鸡蛋
适量水
少许盐
少许水淀粉
少许大蒜
少许香油
少许食用油
做法：
锅中烧水，西红柿切十字花刀 放入锅中二十秒左右捞出 去皮
取出西红柿切碎
取一个空碗加入淀粉 倒少许水搅匀备用
两个鸡蛋加几滴清水   搅打均匀
起锅热油  放入葱蒜末爆香
下入西红柿炒出水
加入西红柿三倍的水煮开 倒入调好的水淀粉  不停的搅拌至汤汁稍微浓稠
顺着锅边 倒入鸡蛋液 
关火撒葱花 淋几滴香油 加少许香油调味
热气腾腾的西红柿鸡蛋汤就诞生了
外酥里嫩的肉饼
用料：
300克面粉
150克温水
300克肉末
做法：
面粉加温水，揉好醒半个小时，然后尽量擀平，擀大，擀薄
如图均匀的切好
除了左下角那一块，其他地方均匀的抹上肉末，边缘不要抹满肉。
肉末可以按照自己喜欢的方式加佐料腌制，一般就是姜葱酒，酱油和少量盐
开始折～1
2
3
4
5
6
7
8
边缘轻轻压一下，然后轻轻擀开，面粉醒得好的话，皮是不会破的。
热锅中火，煎到两面金黄就可以了！切开来外面脆脆的，里面软软的～～～
快手汤——酸辣汤
这是一款最简单、美味的开胃汤——酸辣汤，简单的材料，花上15分钟就能出锅的美味！你一定会喜欢！
用料：
2勺玉米淀粉
3勺清水
1盒浓汤宝（鸡肉味）
2杯清水
220克豆腐
160克白蘑菇
3勺陈醋（苹果醋也可）
1小勺豆瓣酱（上色用）
少许黑胡椒（白胡椒都可以）
1个鸡蛋
150克鸡胸肉
做法：
豆腐、蘑菇、鸡胸肉都切成小粒备用。鸡肉用盐、胡椒粉腌制一会。
玉米淀粉和清水混合搅拌均匀，放在一边备用。
在锅中倒入清水和浓汤宝，开火煮至沸腾，加入鸡肉、豆腐和蘑菇粒，煮2-3分钟。
下调料，豆瓣酱、醋、黑胡椒粉，搅拌均。
加入玉米淀粉水，慢慢加入，边搅拌边加人，然后关火。
最后打入鸡蛋，不要搅拌，等大概15秒，然后再搅拌成蛋花即可。
如果你喜欢更辣点，刺激点，可以加一点辣椒油或者小米椒。
蒜蓉粉丝蒸虾
我的最爱。简单易做。
用料：
随意大虾
随意粉丝
随意蒜头
随意葱花
2个小辣椒
两勺生抽
做法：
虾要买最大的！一斤也就十来只。买半大不小的虾收拾的功夫多，吃起来口感差。处理大虾省功夫，肉大厚实口感好。先把小红辣椒和着蒜头切碎成蓉。平底锅放花生油热锅爆香蒜蓉关火备用。撒很少很少的盐上去。总之蒜蓉不可以咸不可以焦。把大大的虾用剪刀从背部剪开，虾线牙签抽掉。把触须剪掉。用勺子塞满打开了的虾背上就行。粉丝微微煮软铺在碟子底，再把大虾放好。锅里烧水煮开后，才能把虾放进去，大🔥蒸三四分钟关火啦。海鲜易熟。蒸的时间掌控不好老了就减分了。
超级无敌无敌好吃。
尖椒炒干豆腐
用料：
2张豆腐皮
2个尖椒
适量调料品
1勺老抽
做法：
锅内加油烧热放入葱花
加入生抽炒出香味
倒入干豆腐丝➕尖椒丝炒熟，稍微➕点水
加入调料调味
下饭
快手花生牛奶棒
用料：
30克牛奶
10克花生碎
1个鸡蛋
150克高筋面粉
10-15克黄油
3勺花生酱
2克黑芝麻
10克白砂糖
2克酵母
2克盐
做法：
面粉加鸡蛋，白砂糖，酵母，盐，牛奶揉成光滑的面团。可以捞一点点蛋黄液出来，等会刷表面，会更好看。
加入软化的黄油，揉至拓展阶段。
面团揉好后松弛15分钟
松弛好后，擀平。
涂一层花生酱，再撒一小把花生碎。
左边三分之一处叠过来，再涂一层花生酱，撒花生碎。
右边叠过来，擀平
切成长条
捏着两边，扭一下，再对折，再扭一下。重复两次。
刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，放在温暖湿润的地方发酵半小时。可以放在下面有水的蒸锅里，或者先把烤箱空烧两分钟，下面放一碗水。
上下管190度，预热十分钟，烤20分钟就好啦。
此方子馅料也可以换成红豆沙和红豆的，也非常好吃
这是之前用全麦粉做的豆沙版
凉拌紫苏黄瓜
用料：
黄瓜
紫苏
盐
蒜茸
自制油辣椒
香油
白醋
生抽
做法：
黄瓜洗净切段拍破，去除瓤，加盐拌匀，略腌一会，待黄瓜入味出水后，倒去多余汁水
加入蒜茸、新鲜紫苏碎、自制油辣椒、香油、白醋、少许生抽拌匀，置入冰箱冷藏，食用时取出即可
榴莲酱版榴莲酥快手版
突然想吃榴莲酥，但是附近没有卖，总不能为了吃榴莲酥大老远跑去买，于是乎～自己动手～超级简单～快手，一次成功，榴莲酱购买地址https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.25911debkLKuS9&ft=t&id=601244004789
用料：
些许榴莲酱（我用的是天禾榴莲酱）
一只个鸡蛋
6个蛋挞皮
些许克黑芝麻
做法：
这是我用的天禾榴莲酱，要买的戳链接哈～这个酱的味道不错，很多人用榴莲肉，用榴莲啊肉是好吃，但是总不能每次想吃榴莲酥都去买个榴莲肉吧，太贵了～嘻嘻～还是榴莲酱方便，用完冰箱冷藏，下次还能用
先将蛋挞皮软化，软化后放入榴莲酱，喜欢多吃榴莲酱的就多放，自己随意哈～然后对折，烤箱190度预热8分钟左右放入烤箱烤10分钟
鸡蛋只要蛋液哈，蛋清自行处理
10分钟后，把蛋挞皮锡纸脱掉，两面都刷上一层蛋黄液，朝上的那一面撒上些许黑芝麻
放入烤箱190度8分钟，每个烤箱脾气不一样，可以观察榴莲酥皮的颜色，有点深黄就可以了。
好了～香喷喷的榴莲酥出炉，是不是很简单
真的是秒杀店里的榴莲酥，嘻嘻～
黑米发糕
变着配料给娃做发糕，不知道我娃内心会不会觉得我妈就换个颜色来忽悠我！😄
黑米粉的量不宜多，试过黑米粉比例高的，蒸出来口感不是很好，还黑乎乎的。黑米粉的比例降低，蒸出来的颜色漂亮，淡紫色，口感也好很多。
用料：
15克黑米粉
165克粘米粉（大米粉）
120克低筋面粉
50克白砂糖
4克酵母
约300克（水量根据面粉的吸水量增减）温水
做法：
黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中
加入温水，翻拌成糊状。（‼️温水大约30℃左右，不要太高会使酵母失去活性。水量只是参考值，请根据自家粉的吸水量适当增减。调出来的粘稠度类似酸奶状）
面糊浓度参照小视频
盖上保鲜膜进行发酵
发酵好的面糊，有原来的2-2.5倍大了。
重新搅拌，让面糊充分排气
把面糊平分到模具里，面糊上面各放了三个葡萄干
热水上锅大火蒸10分钟，焖五分钟左右再开盖。
蒸好的黑米发糕
米发糕内部组织
酵母用的是安琪的高活性干酵母
糖醋小排
现在大众的口味多很广了，不是光上海人喜欢吃甜的食品，在我们上海打工的朋友也很喜欢吃我们上海甜的菜肴了。
用料：
2斤小排
少许酱油
100克冰糖
少许醋
做法：
小排出水后洗干净，把小排放在锅里煮熟，煮20分钟，把小排沥干。
起油锅烧的8分熟，轻轻的把小排放入锅中，不要怕油会溅出来，轻轻的就不会出来的，把小排放在油里2分钟就够了，小排烧好了就沥干备用。
锅里的油放在干净的碗里，锅子不要洗省的在锅里放油了在锅里放一点点水把冰糖、醋、放在锅里煮，煮的糖慢慢融化，在放酱油酱油是提色的你在放太多，你喜欢颜色深一点的多放点自己喜欢，尝一下酸糖味凭自己喜欢，看水煮到粘粘的就把小排放在锅里不停的抄，抄到一点水分也没有就可以了。你的糖醋小排就烧好了。
剁椒蒸鸡翅
蒸的鸡翅口感比较清爽，少了很多油腻，多了剁椒的清甜。蒸好后的汤汁还能用来拌面，味道好极了。
用料：
6个鸡中翅
2大勺剁椒
一头蒜
一棵香葱
半块姜
2勺食用油
半勺盐
做法：
鸡中翅焯水。捞出洗净沥干备用。
姜、蒜切碎，和剁椒混合。锅里放油，炒香。
盆里放入鸡翅，加入盐拌匀，装盘，然后把炒好的剁椒碎均匀码在鸡翅上。
放入德普电蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸26-30分钟即可。
快手紫菜饼
用料：
蛋2个紫菜少许
做法：
蛋液，加面粉，撒葱花，下剪碎的紫菜，一点点盐，搅拌均匀
下锅
推薄，煎好，翻面
切好
上海版少油地三鲜
非常喜欢吃地三鲜，但是饭店的好吃是好吃，架不住都是油太多呀，琢磨着自己改版少油地三鲜，初试即成功，以记之！
用料：
2个茄子（长条）
1个土豆
1个青椒（圆椒）
2勺糖
2勺薄盐生抽
2勺六月鲜红烧酱油
1勺李锦记蚝油
2勺淀粉
4勺油
3瓣蒜末
做法：
先说一下勺子，小勺用于糖、淀粉，大勺用于油、酱油。
土豆、茄子、圆椒切滚刀块，洗净，土豆浸水中半小时（去淀粉），圆椒、茄子沥干控水，茄子块放2勺淀粉搅拌均匀待用。
水烧开，煮土豆一分钟左右捞出沥干待用；热锅冷油，调小火，入圆椒，慢慢煸炒至皮变色后盛出待用（油沥干留在锅内）；入土豆，慢慢煸炒至皮焦黄盛出待用；入茄子，慢慢煸炒。注意：材料入锅顺序。
茄子煸炒至变色，将土豆、圆椒一起入锅，加糖、生抽、红烧酱油、蚝油，加蒜末。
加开水，大火烧开后，改中火收汁。
齐活！色香味俱佳的地三鲜，开吃啦！
大骨冬瓜汤
大骨=筒子骨
我买的筒子骨和扇子骨、喜欢吃肉的可增加排骨
用料：
2斤冬瓜
2根筒子骨
1根扇子骨
5片姜
1根大葱
2根葱花
少许盐
3-5颗干花椒
2勺料酒
做法：
起锅烧水下骨、姜片、料酒或白酒、水开3-5分钟捞出
洗净沥干水分
冬瓜去皮去籽洗净
切成自己喜欢的形状大小
炖锅烧水（砂锅更佳）放入骨、姜片、干花椒、大葱、料酒炖3-4小时。在放入冬瓜炖10-20分钟、耙度自己掌握、可选择性放入枸杞
起锅前放入盐、可选择性放入葱花、冬瓜是最好吃的
可以加玉米、清香味
傣味菠萝饭
家里的菠萝睡在水果栏里还勾引我，叫我赶紧吃它 ，我二话不说不敢辜负它的好意，拿起刀劈卡一下1/3的菠萝倒朝一边还瞪着我，好像在说你还真砍我!
我笑了我是谁呀？刀刀!不砍你(菠萝)我砍其它菜?今天中午就嗷呜(吃)吃了你(菠萝)。呵呵分享开始!
用料：
少许菠萝肉
少许油泡肉团
3片 胡萝卜
5个豌豆
5克油
1克盐
做法：
洗干净菠萝外皮。
切开上1/3处。小的做盖，大的做底。
把菠萝肉拿出来切成中颗粒状。
把底部菠萝汁倒碗里去。
切好的菠萝肉备用。
豌豆煮两分钟关电焖锅里。吃起来更烂更容易让肠胃薄弱的孩子和老人容易消化。
油泡团肉是傣族特制的一种香糯的肉。
加热锅放油先放胡萝卜，炒差不多一分钟放入团肉丝和豌豆。
随后加入刚煮出来的饭，尽量炒干水分。加入盐和鸡精起锅。
有光泽的香肉配上面面的豌豆饿得肚子向嘴巴开战(咕噜肚子饿的声音)__快点吃吧饿得难受。
泡菜豆腐（葛粉版）
用料：
6块豆腐干
少许泡菜
少许葛粉
做法：
将每块豆腐干切成4小块，平底锅小火煎
两面煎得脆脆的，这个豆腐干比较好煎的
放入切碎的泡菜，放在豆腐上面
2勺酱油、盐、清水。
煮8分钟关火焖会，将豆腐夹出摆好盘（锅中留汤汁）。葛粉少许用水化开，开小火倒入锅里的汤汁中，汤汁浓稠了，淋在豆腐上
撒上葱花
味道杠杠滴，赶紧吃
黄瓜山药卷（10个月+）
清新的黄瓜搭配养胃山药，很清新的一道辅食，快给宝宝做起来吧
用料：
半根黄瓜
半根山药
1个鸡蛋
一勺面粉
适量核桃油
做法：
山药切片蒸熟，压泥
黄瓜切片放料理机，加一颗鸡蛋，一勺面粉
打成糊
煎锅刷核桃油，倒入面糊两面煎熟
黄瓜饼一面铺上山药泥，卷起来
切块
清新养胃的黄瓜山药卷就做好啦！
葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。现在很多人都非常喜欢吃，一些素果斋、乐意坊、果果聚会、等等，都可以买到。香酥可口，酥软精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs

微信号：15601645072
用料：
g淡奶油：200
个鸡蛋：3(两个蛋黄，一个整鸡蛋
个蛋挞皮：18
g牛奶：120
g砂糖：60
做法：
将蛋黄2个、鸡蛋1个和砂糖60g，一起搅拌。
加入牛奶后， 搅拌均匀。
紧接着，加入淡奶油，搅拌均匀。
将蛋挞液体混合物过筛，静置5分钟。
加入蛋挞中，放至8分满。（也可以放Q心馅黄桃丁等。蛋挞皮无需解冻，直接可以用的）。
烤箱预热190度，上下火烘烤30分钟左右。直至蛋挞表面上色，蛋挞心有焦点出现，即可。
欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～
奶酪蘑菇鱼肉星星面
用料：
适量芝士
2个蘑菇
适量星星面
适量龙利鱼
做法：
煮星星面，焯水蘑菇
打碎蘑菇
加核桃油炒蘑菇碎 加入奶酪 翻炒
加水加入煮好的星星面 熬制
青梅酒自酿
用料：
1200克酒江双蒸酒
650克黄冰糖
1200克青梅
做法：
青梅最好是青的当然如果稍微黄点也无碍最好每年的四五月份购买切记要新鲜的有伤严重的要踢出来（不要烂的）搬个小马扎坐下把青梅的蒂把去掉，用水清洗干净控水通风晾干（一晚上即可注意不要放在阳光下晒哈）
酒是图片上这个
黄冰糖
容器内放入一层青梅一层黄冰糖的顺序最后到酒密封
贴上日期做标志3个月后可开封品尝最佳口感是6个月后，酒的颜色会变深红色～
儿童营养餐—肥牛卷炒油菜杆山药木耳
油菜杆和叶子口感不一样，我把杆和叶子分开，杆炒菜，叶子晚上给孩子熬香菇青菜粥用，真的这么一分开，比光炒个青菜要好吃很多。不爱吃青菜的孩子可以试试。
用料：
1根山药
适量木耳
4颗大油菜杆
适量香菜
适量肥牛卷
适量蚝油
做法：
肥牛卷焯水
食材切好
放油炒肥牛卷，放点胡椒粉，花椒粉，料酒，给小孩吃，注意适量。佐料不放的话少了香味，菜就太清淡了
放山药
放木耳，把山药和木耳炒熟
放油菜，顺便把加水的蚝油放了，淡了加点盐，忘拍照了
出锅前把香菜放了
木耳，山药，油菜杆都是脆的，儿子吃的很香。
香辣铁板鱿鱼
喜欢吃铁板鱿鱼，每次上街的时候，路过小吃街都会来上10块钱的，在烤两个面筋，香去了。今天自己在家里做的可以说棒及了。大家一起来做吧！😍😍
用料：
适量鱿鱼
个
勺蚝油
勺孜然
两勺辣黄豆酱
适甜面酱
适量蒜蓉酱
勺料酒
适量熟芝麻
克盐
白糖
白醋
适量蒜
做法：
洗干净去除内脏。用料酒淹30分钟。去腥。
把除了白芝麻和子盐放在一边待用，所有的调料兑在一起，调成酱汁待用。
把淹制好的鱿鱼用平底不粘锅，上火上煎，中火，至小火，自己掌握就好了。
别忘了放油，我那上可能忘写了。烙至两面微黄。水分差不多没有了。
鱿鱼烙好后，把调好的酱汁倒入锅里。反几个来回，如果要是感觉有点干可以加半碗水，把汁水收干即可。出锅前把子盐和白芝麻撒上。注意别糊了，自己掌握火候。出锅！在整上两瓶啤酒那就更没的说了哈哈！
东北人必备技能——小鸡炖蘑菇粉条
对这道菜的热爱和天赋好像是与生俱来的，有的配料细微的调整带来非凡的口感。蘑菇最好用东北的榛蘑菇，退而求其次，水发香菇也是可以的。鲜蘑虽然健康，但是缺乏香气，但是这个菜本来已经是很醇厚，怎么吃都好吃。
用料：
500g庄河大骨鸡
15朵左右水发香菇
适量地瓜粉条
适量葱、姜、蒜
少许花椒、大料、陈皮
两大勺绍兴黄酒
一汤匙老抽
三汤匙生抽
100ml可乐
适量花生油
适量盐
做法：
前一天晚上先将香菇和粉条用水泡发。泡发香菇的水留着备用。
大骨鸡剁成大块（尽量买肉紧实的农村鸡，味道好），烧开一锅水，将鸡块放入，把血水焯出来，捞出待用。
炒勺中加上适量油，将沥好的鸡块放入煸炒，到鸡皮金黄后，放入大段的葱、大块姜以及拍好的整个蒜瓣，煸炒。
而后加入香菇，以及泡发香菇的水、可乐、生抽老抽、黄酒、花椒大料等除了盐之外的所有配料。最后添加水以没过食材。大火烧到沸腾后，调到小火加盖，炖煮30分钟。
30分钟后，加入泡软的粉条，拌匀，再炖10分钟即可。
大蒜炒咸肉
外婆自制的腌猪肉，配上大只的长蒜，用熬好的猪油掂炒，香就一个字。
用料：
八根大蒜
250克咸猪肉
做法：
咸肉切片，肥瘦分开。肥肉用来熬猪油。
大蒜切段洗净。
热锅，下肥肉，熬猪油。
炒到肥肉缩小、透明、出油，可以考虑下瘦肉。
瘦肉大火翻炒变色盛出，再继续煸猪油炒大蒜。
放大蒜炒约莫两分钟，放入盛出的瘦肉一起翻炒。
炒熟装盘。
高钙奶酪饼
孩子太爱吃马苏里拉奶酪，所以把Pizza简化，只保留了面和奶酪。这一顿下来一天奶量都够了。
用料：
1杯面粉
3克酵母粉
半杯水
适量黑胡椒
适量马苏里拉芝士
做法：
把所有干的材料混合，加水，揉成面团，醒半小时最佳。
在锅里倒入橄榄油，同时预热烤箱250度
将面饼用手推赶成一张饼
放入你喜欢的奶酪，多少任意
开火把底部煎成金黄色后转入烤盘烤10-15分钟
烤好切角，开吃
奶香吐司（松夏面包机快速吐司程序）
方子改自爱和自由的“奶香吐司”…原因是1，好友说要吃又香奶味又软的吐司。2，尽快消耗家里已经开封的淡奶…哈哈哈…可是…可是…一出炉，给了我大大的惊喜…又高又full又帅…香喷喷的奶味，细腻的组织…好好吃！现在已经成为我的最爱没有之一了！
用料：
200g高粉
50g低粉
40g糖
5g盐
38g蛋液
30g淡奶
108g牛奶
25g黄油
4g酵母
做法：
所有材料除黄油，酵母外放入面包机内。酵母放酵母格内。选择程序4快速吐司，揉面5分钟后放入黄油。
1小时55分后出炉。你看看，都快高过面包机了！哈哈哈…
芝士焗生蚝
一直以来我就对芝士情有独钟
很喜欢芝士热乎的时候拉丝的快感
入口也是各种说不出的满足
五一的假期在家
突然觉得好像自己好久没吃生蚝
很久没亲自动手的自己于是挽起袖子
让欲罢不能的芝士和不容拒绝的生蚝来一场激情相融!!!
用料：
20克马苏里拉芝士
适量奶油或者沙拉酱
一小截胡萝卜
1-2瓣洋葱
按个人喜好定量蒜蓉
适量牛油
适量盐
6个生蚝
做法：
先把新鲜生蚝开壳，沥干水分备用。
做好奶油佐料，将黄油放入平底锅热融后放入适量蒜蓉炒香，再加入切好小丁的胡萝卜和洋葱和适量的盐进行翻炒后稍放凉，拌入奶油/沙拉酱，和均匀后均匀铺好在生蚝上。
然后此时先放进200度预热的烤箱烤2分钟。
拿出后，均匀铺上马苏里拉芝士，因为个人很喜欢芝士，所以铺的满满的哈哈哈。
再次放入200度的烤箱，烤至芝士表面微焦，大约是7分钟，如果有和我一样各种担心各种强迫症的，就烤10分钟吧。
到时间就可以出炉啦，如果大家手上有罗勒碎的话也可以均匀撒上装饰一下哦。
done～
咖喱土豆排骨（宝宝版）
最爱咖喱🍛
简直就是下饭神器
小朋友特别喜欢吃
用料：
1/4块土豆
3块排骨
1/4块萌煮宝宝咖喱块
1小勺萌煮宝宝酱油
1瓣大蒜
2片生姜
做法：
准备材料。
排骨洗净，冷水下锅，放入生姜汆烫。
土豆切小块备用。
大蒜切片；热锅加油，大蒜爆香。
放入排骨翻炒。
锅里加入热水。
倒入1小勺萌煮宝宝酱油。
盖上锅盖大火烧开，转小火煮25分钟。
放入土豆块，煮20分钟。（如果需要多点咖喱汁，在这一步骤再加一些开水）
关火，加入1/4块萌煮宝宝咖喱，将咖喱完全融化。
开小火将咖喱煮至粘稠就完成啦！
装盘～
搭配米饭 娃分分钟光盘
酥黄豆
上次朋友在家吃担担面，来了句“要是有点酥黄豆就更完美了”。看这帮人，有吃的就不错了，
      还挑三拣四~哼
      酥黄豆做起来简单，能保存一段时间，不妨做点放着，防止再有来挑刺儿的~
      我好怀念刚去了德国的jo同学，她最乖了，只要是俺做滴，从来不挑，一句太好吃了从头说到尾~哈哈
用料：
一杯黄豆
做法：
做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手           1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆           2.开小火，慢炸约15分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了               捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~
做法二：需要一定的经验，要把握好火候          1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分          2.锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）          3.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可
糖醋排条
大排换换吃法也不错，糖醋的排条也不错。
用料：
1块大排
少许面粉
2勺白糖
少许香醋
少许老抽
少许盐
少许胡椒
做法：
大排用刀背打松断筋
切成小排条，抹盐、胡椒，蘸少许面粉
热油，中高油温稍微炸一下排条捞出
将锅中油倒出，锅中加4勺水、2勺糖、几滴老抽、1勺醋、少许盐熬汁出大泡放入排条翻炒，直至糖汁几乎收干为止
盐醋小黄瓜（懒人必备版）
夏天晚上没有胃口，想减肥的姐妹们，清爽的小黄瓜吃一盆也不会胖啦！
用料：
三根小青椒
三根黄瓜
两个彩椒
三瓣蒜
两汤匙苹果醋
两汤匙盐
做法：
黄瓜切一寸的小条。
彩椒切条，蒜小青椒切末
将黄瓜、彩椒、蒜，青椒放在盆里加盐拌均匀，腌10分钟。
淋入苹果醋拌匀，盛盘就完工啦！盐和苹果醋可以根据个人口味而定。
放入冰箱，凉了吃口味更佳！
烤羊腿
用料：
1660克羊腿
约30克孜然粉
约30克耗油
约30克生抽酱油
约20克蜂蜜
约10克盐
5-6根小香葱
10个蒜瓣
半个洋葱
6片生姜
做法：
菜场买的鲜羊腿（前腿），温水洗净沥干水。
用小刀在洗净的羊腿正反面多扎些小洞（便于腌制入味）。
小香葱，蒜瓣，生姜，洋葱切好备用。
羊腿两面均匀的抹上盐，稍加按摩让盐化开。
倒入酱油。
倒耗油
洒上孜然粉。
加葱、姜、蒜后，加点蜂蜜。
调料全部加齐后，充分按摩3分钟。
盖上保鲜膜放冰箱腌制10小时以上。有空时记得翻翻身，按按摩。
腌制一晚的羊腿
锡纸铺盘放上腌制好的羊腿，把调料都倒上去。
锡纸裹严实些（免得洗烤盘麻烦）

烤箱预热，上下火都是230℃，烤50分钟（一般45分钟就可以了，这烤箱第一次用，所以设定时间长了一点）。

50分钟羊腿已烤脱骨，汤汁倒一边盆里待用。
把羊腿上的配料都清除干净。
羊腿穿上烤叉，用小刀在羊腿扎些洞。
将之前的汤汁再浇在羊腿上，稍洒些孜然。这时可以尝一下咸淡口味，做适当调整。
烤箱预热，上火+旋转。200℃，30分钟。（没有旋转功能的烤箱，可以放在烤架上）。
为了更入味期间打开烤箱将之前的汤汁刷在羊腿上。（我刷了2次，10分钟时，20分钟时）
时间到取出羊腿。
铺上生菜装盘。
别切边吃。太美味了。
真过瘾。爽
墨西哥红椒牛肉玉米饼
简单快手，好吃！！！
用料：
玉米饼
牛肉
生菜
红尖椒
香菜
比萨草
黑胡椒碎
盐
蒜粉
糖
墨西哥辣酱
做法：
玉米饼是买的，平底锅快速煎一下，备用
牛肉切碎，锅中放一小勺橄榄油。翻炒牛肉，加入适量的盐，糖，黑胡椒碎，蒜粉，比萨草。
红尖椒切丝，香菜掰段，再放入墨西哥辣椒酱和炒好的牛肉拌匀。
生菜铺在玉米饼里，加入拌好的馅料
微波版油焖辣椒
用料：
五个辣椒
适量葱
适量姜
适量蒜
一大勺蚝油
一大勺生抽
一大勺香醋
半小勺鸡精
一大勺白砂糖
适量胡椒粉
适量植物油
做法：
辣椒洗净控干，放入微波炉里高火叮大约十分钟
辣椒变得软烂取出，红辣椒貌似比绿辣椒容易软。中途可以停下来观察一下
葱姜蒜切碎备用
把生抽、香醋倒入碗里，放入一勺白砂糖搅拌融化。糖醋汁儿兑好备用
锅里放适量的植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味
放入辣椒小火煎，放入胡椒粉和鸡精
倒入兑好的糖醋汁儿
倒入蚝油，用筷子在辣椒上扎一些小眼儿，翻面小火收汁儿即可
首尔切片蛋糕
用料：
#饼底
130g蛋白
80g糖
40g黄油
60g牛奶
45g低粉
10g玉米淀粉
8g抹茶粉
1个全蛋
60g蛋黄
#覆盆子夹心
45g树莓果茸
25g水
15g糖
3g吉利丁
30g奶油奶酪
60g淡奶油
10g糖
#奶油夹心
30g奶油奶酪
60g淡奶油
10g糖
#抹茶慕斯酱
400g淡奶油
80g白巧克力
6g抹茶粉
做法：
动手做一下吧
欢迎找我入群，最近正在疯狂撸面包，每天都有群友的精彩作业，有问题大家一起商量。
豉汁蒸排骨
用料：
排骨
豆豉
姜
蒜
盐
生抽
老抽
料酒
生粉
色拉油
葱花
做法：
将肉排洗净，剁成三厘米见方的小块
将剁好的排骨再次冲水，尽量冲去其自身的血污
根据排骨的量取豆豉用刀剁碎，豆豉的量和排骨的比例建议为一斤排骨入3钱豆豉
姜剁成末；蒜切末备用
将姜、蒜末与排骨一起倒入盆中，搅拌均匀；然后倒入豆豉，再次搅拌均匀
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，充分搅拌均匀
将生粉用少许的水调开成湿淀粉，一斤排骨建议放2钱生粉
湿淀粉倒入排骨中，继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融合
最后倒入一点点色拉油，搅拌均匀，腌制两个小时
腌制好的排骨平铺在盘子中，记住，一定要平铺，不可将排骨摞在一起，平铺才会使排骨受热均匀
将排骨放入蒸锅中，大火蒸约35分钟，取出
将蒸好的排骨重新摆入另一盘中，蒸盘中所剩豉汁浇在排骨上，撒上葱花即成
馄饨皮韭菜盒子-这个做法省钱还美味！
手不粘面，韭菜盒子如何做到皮薄酥脆？
用料：
1把韭菜
2个鸡蛋
适量馄饨皮
1勺香油
适量花生油
小半勺盐
适量胡椒粉
做法：
韭菜择好洗净，沥干水分切碎放入盆中，加入一勺香油搅拌均匀。
鸡蛋打散，热锅热油倒入蛋液用筷子搅散。
将炒好的鸡蛋倒入韭菜碎中，加入小半勺盐，撒点胡椒粉，搅拌均匀。
取3-4片馄饨皮表面刷上花生油，叠加好用擀面杖将面皮擀大擀薄。
在擀好的面皮中加入2勺韭菜馅。
将面皮对折成长方形。
锅内热少许油，放入韭菜盒子煎至两面金黄即可。
超级下饭“番茄煎豆腐”
第一次写菜谱，因为自己喜欢吃番茄，酸酸的，很简单又很下饭的一道菜！！
用料：
6个番茄
6个豆腐
适量盐
做法：
在番茄屁股划个十字，在煮开的水煮5分钟，捞起泡冷水，然后去皮，切成丁，备用
豆腐切成
5cm厚的片，也可以切块，看个人喜欢，然后用平底锅煎至金黄色，煎的时候加适量的盐
锅里放点油，然后把番茄丁倒进去，大火煮，用锅铲压一压，喜欢酸一点的朋友可以放点番茄酱，我没有放，全部用番茄煮
番茄煮到有点像番茄酱的状态，把豆腐倒下去，翻炒一下，放适量的盐调味，用小火焖10分钟左右就做好了！
成品！！
老友粉（自用）
疫情期间身在异乡买不到正宗的老友粉，所以只能自己自由发挥啦😂面包机功能揉出来的粉面口感介于面条和米粉之间，姑且算是不违和
用料：
125克米粉
125克高筋面粉
8克盐
140克水
1勺辣椒酱
1勺豆豉
小半碗酸笋
3个小米辣
1勺生抽
1勺米醋
适量白胡椒粉
适量肉丝
适量生菜
1个番茄
适量蒜瓣
适量小葱
做法：
面包机里依次放入水、盐、高筋面粉和米粉，启动4-4めん生地程序，等待16分钟
把面团取出分成三等份，用保鲜膜包好醒30分钟～两小时（依室温调节）
取出一份面团，撒上一点面粉防粘，用擀面杖擀成大薄片，然后用刀切成面条状，剩余的面团放入冰箱保存
大锅里烧水下粉面，煮3～5分钟捞起来备用
用白胡椒粉和生抽腌制一下肉丝，把番茄切成块。锅里热油放入蒜瓣葱白爆香，放入小米辣、肉丝、豆豉、辣椒酱和酸笋翻炒均匀，再放入番茄块炒出汁水，加入适量盐、生抽和米醋，然后倒入开水。
加入生菜，烫熟了之后加入粉面，搅拌均匀之后撒上葱花就可以享用了～
抹茶红豆蛋黄酥
学厨9405  10个蛋黄酥量
用料：
油皮材料
100克中筋面粉
15克细砂糖
35克猪油
45克冰水
油酥材料
96克白鲨低筋面粉
4克抹茶粉
45克猪油
内馅材料
300克那秋之林红豆馅
10个百钻咸蛋黄
做法：
1、材料备齐，猪油室温软化
。
2、所有油皮材料放入面包机揉面
3、揉出薄膜即可，盖保鲜膜松弛30分钟。
4、所有油酥材料揉成团包保鲜膜松弛30分钟。
5、蛋黄表面喷白酒，烤箱150度烤10分钟去除腥味。
6、豆沙分成每个30克一份，包上一个蛋黄，滚圆冷冻一下，方便包。
7、松弛好的面团分割5份
8、油皮包上油酥面团，收好封口。
9、将面团擀成椭圆形，从上往下卷起，松弛10分钟
10、再将面团擀开，长度长一点会层次好。
11、再从上往下卷起松弛10分钟
12、用刀将松弛好的面团一切为二。
13、将看到层次那面冲上，压扁，用擀面杖擀成圆形。
14、包上冻好的红豆馅，有层次的那面包在外面。
15、将蛋黄酥放在学厨9405烤盘上。烤箱170度中层，25分钟即可，
出炉脱模放凉
芹菜红肠
简单好学
用料：
适量芹菜
适量红肠
做法：
洗干净，切好。
煮下，先烧红肠，在加芹菜。加调料很简单。
葱油面
参照向往的生活黄磊老师菜谱
用料：
克油
根小葱
份面条
勺酱油
克糖
做法：
准备酱油 花生油，比例1/1
酱油中加3勺白糖
小葱切长段
热锅冷油，小火下香葱
煎至香葱金黄酥脆，加调制好酱油汁煮沸，此时油温不可过高
约2min后盛出到储藏罐中备用
在煮好过水面条上淋约2-3勺葱油汁
摩卡布朗尼裂纹曲奇
用料：
60g（薄饼状）中筋面粉
62.5g饼状）
65g（厚饼状）【个人认为最佳】
67.5g（半球状）
70g（球状）
50g蛋液
2g泡打粉
30ml玉米油
19g可可粉
1g/3g黑咖啡/速溶咖啡
1滴香草精（可省）
50g砂糖
适量糖霜
0.5～1g盐（可省，不建议加入）
做法：
玉米油+可可粉+黑咖啡+砂糖 用刮刀拌匀
鸡蛋打散 分两次加入 依次拌匀
加入香草精 拌匀
加入泡打粉 拌匀
筛入面粉 加入盐 翻拌均匀 避免起筋
面糊冷冻30min或冷藏3小时直至变硬不粘手
取出后快速搓成直径2.5cm球形（约12个）表面沾满糖霜 烤盘垫硅油纸 放入烤盘（每个间隔至少3.5cm）
烘烤后曲奇会膨胀并自动塌陷

烤箱预热至180摄氏度（实际温度） 5到10min
放入烤箱 烤10min～12min
取出烤盘 在烤盘中静置冷却10min至底部不软不粘 将曲奇从烤盘取出 在冷却架上静置凉透10min
放入保鲜盒冷藏保存
吃掉
蔓越莓甜心小面包
方子来自自由姐，我稍微做了些改动。第一眼它就深深地吸引了我，脑子里就浮现了一句话：愿得一人心白首不分离！爱他就用心做个甜心送他吧！
用料：
190g高筋粉
70g低筋粉
3g干酵母
38g细砂糖
2.5g盐
10g奶粉
25g全蛋液
128g水
25g黄油
70g蔓越莓
做法：
将蔓越莓干放在冷水中浸泡40分钟，沥干后备用。颗粒大的话切小粒，但不用很小很小哦。
将除黄油和蔓越莓干以外的面团原料放在一起，先液体后粉类，盐糖对角放置，在粉的顶端挖个洞放入酵母
用筷子先搅拌成无干粉状，可以让面包机更好的搅拌。放入面包机内选择和面键，我的是15分钟，按自家的面包机来哈，只要能拉出比较厚的膜就可以了
一个和面程序结束后，加入黄油后再启动一个和面程序，一个程序结束后加入沥干的蔓越莓干再启动和面程序，我大概揉了8分钟左右，蔓越莓干就全部揉进面团了
选择面包机发酵程序，时间为1小时10分钟
发酵结束后，将面团排气并均匀的分割成10个小面团（我失神分错数了所以照片是9个），滚圆后松弛15分钟，表面盖上保鲜膜
将松弛后的面团擀成椭圆形
将7中的面片翻个面，压薄长底边，自上而下卷成橄榄形
将面团略搓长，轻轻压扁、对折，尖角出前后错开一点儿，用刀从中间切开，但不要切到尖角处
长的尖角在上，将面团自切开处翻开成心形，均匀排在烤盘上，放在烤箱里开启发酵功能，烤箱里放碗热水，时间为40分钟
最后发酵结束后，在面团上刷上全蛋液
放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘培时间15分钟。
饭店菜「避风塘炒虾」
这道菜做起来其实很简单，而且自己买食材比饭店经济实惠很多，十分钟搞定，你值得拥有🤔哈哈
用料：
10只虾（稍大一点的）
4瓣蒜
1片姜
2根小葱
1勺料酒
少许椒盐
两大勺面包糠
2勺淀粉
1个小辣椒
做法：
将虾头去掉，去掉虾线，剪掉虾腿洗干净
往虾中加入葱段，姜丝、料酒腌制片刻，再给虾肉裹上薄薄一层面粉，葱姜切末，小红椒切丝备用
锅里热油，将葱姜、小红椒炒香后加入虾肉翻炒，待虾肉两面金黄后盛出备用
此时锅里应该留有少量的油，将面包糠倒入锅里快速炒两下就将虾倒进锅里翻炒，使虾裹上一层嫩金黄的面包糠，再撒点椒盐，此时翻版的避风塘炒虾就阔以出锅啦！
花蛤清汤
用料：
花蛤 
姜丝
葱花
做法：
花蛤泡海水(也可用自来水加盐)使其吐出体内赃物 10分钟(越久越好)但最好不要超过24小时
用清水洗净
油锅烧热 葱花暴香 取出待用
锅内 放入清水 等水开后 放入花蛤
花蛤开口后 加盐 (不要太多因为花蛤泡过海水 有些盐份了) 再煮7分钟
盛出 后加入 暴香的葱花
香蕉/紫薯 酸奶
用料：
1个香蕉/紫薯泥
1盒酸奶
根据自己喜好随意搭配坚果
做法：
先将香蕉切断，然后淋上酸奶，最后撒上自己喜欢吃的坚果，完成！又简单又好吃🤗
当然啦！把香蕉换成紫薯泥就好了，嘻嘻～快动手做起来叭
番茄牛尾汤
中西合璧的美味浓汤，寒冷的冬日喝上一碗，营养又美味。
用料：
500g牛尾
900g番茄
半个洋葱
1小段大葱
1小块生姜
1片香叶
3汤匙二锅头（白酒）
2汤匙红酒
1汤匙老抽
适量盐
做法：
备料1：牛尾加清水、3汤匙白酒，浸泡1小时后洗净。
备料2：西红柿、洋葱切小块；生姜切薄片、大葱切小段备用。
中小火融化黄油后，下洋葱、大葱生姜和香叶煸炒出香味。
下牛尾块，加入红酒2汤匙、老抽1汤匙，转大火煸炒1分钟。
加入番茄块，大火煸炒至变软出水。
将炒好的料盛入砂锅中，加入适量热水，大火烧开后，撇去表面浮沫，转小火慢炖2小时，快起锅时加适量盐。
桃胶炖雪梨
桃胶桃是树皮中分泌出来的树脂，相信很多人都见过。桃胶又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。
雪梨是我们常见的水果，雪梨具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用，雪梨可以用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
桃胶炖雪梨可以清热止咳，营养价值极高。在夏天，你可以冰冻之后再使用，在冬天，暖暖的桃胶炖雪梨让你一整个冬天都不再寒冷。
用料：
40克桃胶
2个雪梨
25克冰糖
10克枸杞
1克干桂花
适量清水
做法：
桃胶提前一晚用清水浸泡。（夏天放入冰箱冷藏室）
准备好主要食材。
浸泡好的桃胶用筛子过滤黑色杂质，中间的可以用牙签协助挑出。
雪梨去皮切成1.5厘米见方的丁。
将桃胶、冰糖、雪梨一起放入电饭煲或者汤煲中。
加入适量的清水。
选择煲汤程序。
约2个小时后汤汁变稠，放入枸杞。
继续煲20分钟左右，放入干桂花。
盛出食用即可。夏天亦可冷藏后食用。
颜色美美哒是不是像桃花一样？
奶香薯饼
网上购买的磨具过来了，顿时技痒，想闹腾些什么，然后发现家里有大薯，便磨刀霍霍对它下手了。
       在下厨房里找薯饼的做法，没找到啥，也就蒸熟，下糖，下油等基本简单做法，然后我就没看啥教程，就按照自己的口味，做了这款奶香薯饼   
      入口顺滑，淡淡奶香，甜而不腻，还有葡萄干的酸甜，超级美味😋愿君亲品

      由于是突发奇想，所以全凭口味，没有具体计量！
用料：
2个紫大薯
2个白大薯
适量炼乳
少量玉米油
适量精细糖
适量葡萄干
做法：
大薯洗净切块蒸熟（这样会比较容易熟些）
      蹭大薯正在蒸可以开始准备好炼乳（奶香来源，不喜欢的可不加，但加了更好吃哟），精幼砂糖（根据炼乳的量来调整，因为炼乳也挺甜的，接着是个人口味），玉米油（让粉块成团，少量就好），葡萄干（微微切小块些，可做馅，也可直接和大薯和一起）
去皮、分色装
捣碎，想要口感细腻，可以过一下筛哦！
       按自己口味下炼乳和糖，最后下油，将薯粉碎和成团。葡萄干就看你想要放哪喽。

       我这里是炼乳下多些，因为我喜欢奶香味，然后糖按口味下。白大薯分成两份，一份做馅（加葡萄干），一份成团。
接下来取一小团，压成面皮一样，包白大薯粉碎，（就像包包子一样）包成一个小包，塞模具里，压一下就好啦~

      由于一开始并没想过发菜谱，就没有拍得很详细嘞😁
jiang jiang~这就是成品啦~
        双色的就直接取白色薯团和紫色薯团各一块，顺道揉些葡萄干进去，各自揉好，然后一起放模具里，一压就好啦。
干煸花菜
干煸这种做菜技法简直是为花菜而生的有没有，五花肉煸炒出油，加入花菜，花菜反而成了解腻又好吃的菜!
用料：
250克花菜
50克五花肉
5克蒜片
4克小米椒圈
10克生抽
3克姜丝
做法：
准备食材：花菜250克 五花肉50克 蒜片5克 小米椒圈4克 生抽10克 姜丝3克
洗净的花菜去根
洗净的花菜去根
花菜捞出沥干水分备用
五花肉切成1.5mm左右的薄片
开小火，锅烧至6成热，放入五花肉
»同款电陶炉转6档
五花肉煸炒出油
放入姜丝，煸炒出香味
放入花菜，开中火，炒至花菜微微焦色
»同款电陶炉转10档
放入蒜片，小米椒圈，翻炒30秒
倒入生抽，翻炒均匀即可出锅~
哇哦w(ﾟДﾟ)w
桂花小窝头
粗粮细做
用料：
190克细玉米面
50克黄豆面
2个熟蛋黄
1/2匙（约2克）酵母粉
2大匙糖桂花
116克清水
做法：
将玉米面和豆面混合均匀备用
将熟蛋黄过筛成细末，加入糖桂花、清水和酵母粉混合均匀
将2的混合物倒入1中合成面团，用湿布盖上，饧20分钟
将饧好的面团分割成每个约35克左右的小面团，捏成窝头状，放入蒸锅中
大火烧开水，旺火蒸10分钟关火即可
卤鸭边腿
用料：
3只鸭边腿
4片姜
1勺料酒
2个八角
3个干辣椒
一小撮花椒
2 3勺生抽
一小块桂皮
1、2片香叶
一小勺盐
一小勺鸡精
7、8粒冰糖
做法：
1、鸭边腿洗净然后切成两份（不要看着大，煮完就缩水了）先放着一锅清水冷水下锅鸭肉然后放入两片姜片料酒中小火煮7 8分钟，捞出洗净（切记冷水下锅慢煮，这样才会将浮末煮出）
 2、锅里热锅冷油转换成小火放入七八颗冰糖炒糖色，用锅铲滑动，注意糖色融化后变棕色放入鸭肉下锅炒，裹上糖色后放入水没过鸭肉 
3、锅里继续加入姜片，料酒，两三粒辣椒，一小撮的花椒，八角、桂皮、香叶两三勺的生抽、一小勺的盐、鸡精，然后盖上盖子中小火煮半个小时 
4、最后出锅前大火收汁即可，肉里充满了味道，不柴反倒有嚼劲[耶]
红枣醪糟煮玫瑰汤圆
一直以来，本人对糯米做的食物都情有独钟，一段时间不吃就特别想，不过有某人给控制着，有时候想吃也只能忍忍了，呵呵，因为糯食不太好消化！
红枣醪糟煮玫瑰汤圆，是用我自制的玫瑰糖加糥米粉做的，我不太喜欢把糖当馅儿来放，而是喜欢把他们溶为一体，这样吃起来就不会很腻了。
用料：
糯米粉
玫瑰糖
醪糟
枣
做法：
糯米粉加玫瑰糖，加开水充分搅拌，然后做成你喜欢的大小，醪糟加水煮开，放入枣，开锅后放入汤圆，煮上几分钟，等汤圆浮起来后即可食用
爆炒龙虾尾
家里剩下的龙虾
没有香菜
在网上找一下
这么做挺好吃的
用料：
2勺酱油
如图龙虾
7个干辣椒
一小把花椒
如图一点点冰糖
1片切丝姜
适量葱
5瓣蒜
一点料酒
2小勺盐
一点点郫县豆瓣酱
做法：
先清洗两遍虾尾
之后龙虾尾用清水加两小勺盐泡半小时
水倒掉
在用料酒泡十分钟去腥味

这个时候你可以准备备用材料
如图
大葱要切丝和块两种
在准备一小碗水一会要用上

起锅烧油
先放入花椒炒出香味 可以多炒一会
之后放入 葱块 大蒜 姜  干辣椒一起炒出香味
在放入豆瓣酱炒至出油
（记住不爱吃咸的一定要少放这个酱
这个酱本身很咸很咸哦）
在放入虾尾翻炒一下
之后放入两勺生抽
适量料酒翻炒一下
放入水
（水不用放太多。莫过虾尾底部就可以）
之后放入冰糖一起盖盖子炖到冰糖融化
在放入葱丝翻炒至葱丝断生就可以出锅了

全程不用放盐
本事豆瓣酱就是咸的
如果出锅之前你自己尝一下
不够你在放盐
根据个人口味哦
菠萝蜜核儿粥
真的好好吃，新大陆啊
用料：
若干菠萝蜜核儿
看心情大米
做法：
吃菠萝蜜的时候把核儿留下来，去掉外面那层果皮，清水冲一下，然后和大米一起煮粥就可以了，煮的过程中都可以闻到菠萝蜜那种香香的味道，粥很清香，那个核儿煮好有点像带着菠萝蜜味道的蚕豆口感，总之很不错啦，这个方法是听买水果的大叔强烈推荐的，那个大叔人很好做生意很本分实诚，☺，愿有缘看到这个菜单的你们都能每天充满阳光！
荔枝虾球
保存下来备忘年夜饭
用料：
颗荔枝
只虾
克盐
勺料酒
克糖
克虾仁
勺淀粉
番茄酱
做法：
虾剥皮去虾线，少量料酒，盐去腥
生粉抓匀，入锅炸
锅内少量油，加入番茄酱，糖，醋，水淀粉后加入虾球和荔枝，出锅前淋入少量明油
冰镇杨梅汤
用料：
2.5千克杨梅
3.5千克纯净水
600克冰糖
做法：
新鲜采摘的大杨梅，要挑选红到发黑的，煮出来才好吃。
红到发黑的大杨梅洗净后，和冰糖一起冷水下锅。我的糖量酸甜适中，不喜甜的自行加减。
煮至冰糖融化水沸腾。
熬至汤汁变得鲜红，杨梅变软，煮2.5千克份量这个过程用时50分钟。
浸泡过后的杨梅汤汁颜色更加红润，冷藏可保存3-5天，加入冰块夏天吃，超级解暑。
台式酱瓜肉燥饭
熟悉我的朋友都知道，我的饭量就是两汤勺这么多…但是今天这碗酱瓜肉燥饭…吃了整整一碗，而且真的好多年没有用扒拉来形容吃大米饭了！配上一碗素汤，超棒！
用料：
400g肉糜g
6-8颗香菇
半个洋葱
1根甜酱瓜
少许姜末
少许葱花
三颗八角
老抽
生抽
蚝油
糖
盐
料酒
胡椒粉
做法：
肉糜加少许盐、料酒、胡椒粉拌匀，保鲜膜包好入冰箱，30分钟后取出待用。洋葱半个切丁，酱瓜切丁，香菇提前一晚泡好，切丁。姜切末。葱切小段。八角提前一晚放入一点水浸泡，到时候只是用水，没有的话可以使用五香粉。
热锅冷油，煸炒洋葱丁，油可以多一点，煸至有些许洋葱焦焦的感觉，捞出洋葱丁，油留在锅里
洋葱油里煸炒香菇丁，加一丢丢盐，至出香味，捞出备用
锅里重新放油，加入姜末，仔加入肉糜翻炒，加一些料酒、生抽、老抽、蚝油（主要多方的调味品就是蚝油）、八角水、糖，炒到肉熟了，再加入香菇粒、洋葱粒、酱瓜粒一起翻炒～期间可以试一下下味道，因为是要配白米饭的，所以可以味道重一些
出锅前淋上麻油，加入小葱花就完成啦
因为是要配白米饭吃的，所以我嫌肉燥里的卤汁不够多，怕不下饭，还特意调了个拌饭汁：饮用水+生抽+蚝油，比例大概是3:2:1的样子
其实制作还是很简单的，切配工作做好以后，一股脑儿的一起煸炒就OK了，主要是调味，期间可以不断试吃调味！毕竟各家口味不同哈～
马蹄糕
用料：
250克马蹄粉
250克红糖水
250克椰汁
60克炼奶
做法：
二分之一的马蹄粉+凉水搅拌均匀，无颗粒状。
炼奶+椰汁搅拌均匀。
步骤一和步骤二，倒一起搅拌均匀，做成白色浆。
二分之一马蹄粉倒入红糖水，搅拌均匀，无颗粒状，做成红色浆。
高压锅里烧开水放进蒸盘，浇上一层白色浆，2分钟后再浇上红色浆，反复操作。一层蒸熟再浇上一层，这样做出来层次分明。随着层数的增加 ，蒸的时间也适当延长一分钟。
最后放凉切块，完成。
蛏子
用料：
半斤蛏子
适量葱
5片姜
6瓣蒜
6个干红辣椒
适量蚝油
适量啤酒
适量花椒八角
做法：
热油把香料爆出香味就可以把吐完沙的蛏子下锅咯🤗
蛏子与热油会张开贝壳哦，这个时候放点盐更入味
少量倒点啤酒去腥
倒完啤酒煮一会儿、尝下味道，小心不要烫嘴🤓是不是满口鲜香，带少许辣味更美味有没有😋
蛏子的壳其实很薄的，张开贝壳的蛏子很容易就熟了，味道调好之后就可以出锅咯😻撒少许香菜味道更独特！！！
超好吃的白菜鸡肉卷！
好吃，热量也很低！一起来学着做吧😎
用料：
5片白菜叶
150-200克左右鸡胸肉
少许，建议每人每天食盐量不超过6克哟盐
看个人喜好辣椒
一小把香葱
看个人喜好香菜
适量香菇
适量胡萝卜
看个人喜好黑胡椒
1勺生抽
适量白芝麻
做法：
1⃣香菇切丁
2⃣胡萝卜切丁
3⃣香葱切碎
4⃣香菜切碎
5⃣鸡胸肉切块，用料理机打碎
1⃣鸡胸肉中加入黑胡椒，生抽，盐调味
2⃣倒入切好的蔬菜丁，抓拌均匀
3⃣将娃娃菜焯水
1⃣将娃娃菜焯水后，把肉馅用娃娃菜包起来
2⃣放锅上蒸熟
❤️将汤汁倒出
做好吃的调料啦！😎😎
将调料倒入鸡肉包上！
低脂美味白菜鸡肉包就搞定了哦💪