xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
各种披萨，一下做了5个，水果披萨，台式香肠披萨，榴莲披萨，虾仁披萨，小盆友很爱吃，强烈推荐榴莲披萨[调皮](特简单方便还好吃，1、披萨底可以一次多做几个放冰箱冷冻随取随用，2、想拉丝效果好，后放芝士碎3、水果披萨底层可涂一层雀巢的原味炼乳
用料：
300克高筋面粉
3克盐
5克酵母
7克糖
150克牛奶
15克无味的油
适量洋葱
适量青椒
适量披萨酱
适量榴莲
适量水果
适量台式香肠
做法：
披萨底，把除盐之外材料依次放在一起，后放盐揉匀，请灵活掌握液体量，发酵时间40到90分钟，温度高低决定时间长短，300克面粉量可以做3到5个披萨底，铺圆后可放烤箱5分钟左右，180度，定型，放凉后冰箱冷冻随取随用
自由发挥吧小伙伴们，各种食材，烤箱180到200度，20分钟左右，水果用罐头，水分空干一点，榴莲肉不要搅拌太碎直接去核平铺上
蔬菜肉的可以加一点油搅拌更香，水果的底层铺一层炼乳更香浓，披萨酱可以黑胡椒口味也可以展艺的披萨酱
芝士可以后放拉丝效果好，烤太老了不易拉丝，烤好前五分钟左右放芝士就好了
brunch店欢乐多
这是家附近的一家brunch店，每每多少人潮澎湃，从每一个都基本会拍照的情节就可以知道所有的食物视觉，味觉都是extraordinary
用料：
一点阳光
一丝美味
做法：
Granola黄金Granola,可以在店里买到罐装，cranberry poached pear
Nourish bowl
Coconut pancakes
小桌，店内摆设
雀巢脆脆鲨香草芭菲
芭菲绝对是夏日里瞬间吸引眼球的美食！喜欢的各类食材簇拥着冰淇淋球，不仅视觉上赏心悦目，口感上也能相互提升，另外这次冰淇淋的部分也与常规制作步骤不同，我们省去生蛋黄，食用起来更安心，制作也更方便，快跟随我开启一场奇妙的夏日之旅吧！🎈
全新系列的雀巢脆脆鲨在原有威化的基础上，推出了很多新口味，我们这次使用的是：浓情巧克力、提拉米苏和滋秒榛果味。新款脆脆鲨具有充气夹心，口感丰盈，使得整体层次更为丰富，浓郁又不会太过甜腻，真的是一咬倾“芯”！💕
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用料：
220克牛奶
80克淡奶油
60克细砂糖
1只香草豆荚
做法：
香草豆荚剖开，用刀背刮出香草籽，这是冰淇淋香气与香味的来源！（可用香草精代替，但是味道会有区别）
取220克牛奶与步骤1中的香草籽、香草豆荚混合浸泡，盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。
将步骤2浸泡好的牛奶香草液与80克淡奶油、60克细砂糖混合，小火加热至砂糖融化，液体将要沸腾的状态！（边缘开始冒小气泡就可以了，一定不要煮沸！）
粗网过滤，隔冰水降温冰淇淋液，盖保鲜膜冰箱冷藏三小时以上。
冰淇淋机启动后，将冷藏好的冰淇淋液倒入，20分钟后关闭。（详情请参考你手中冰淇淋机的使用说明。）
将制作好的冰淇淋放入盒子中冰箱冷冻待用。
准备芭菲需要的食材，我这里用到：玉米片、雀巢脆脆鲨、白巧克力豆、草莓脆脆珠和巧克力酱。
组装：玉米片👉冰淇淋球👉切块的雀巢脆脆鲨👉冰淇淋球👉巧克力酱及其他装饰物！
完成！开始享用吧！✌️
荔枝鱿鱼卷
用料：
100克嫩黄瓜
25克泡海椒
150克干鱿鱼一张约
30克葱白
30克猪油
20克荔枝味芡汁
15克香油
做法：
将干鱿鱼水浸发软，洗净，去两头尖，顺割成三条，再用正反刀剞成荔枝花纹，然后切成三角形块
葱白切成橄榄形
嫩黄瓜去籽瓤，切成小鸟翅形
泡辣椒去籽，切成斜刀块
炒锅置中火上，烧热下猪油，烧至七成热（175℃）时下就鱼片，待就鱼卷缩成形时，下葱白、黄瓜、辣椒炒匀
烹入荔枝味芡汁，迅速翻炒均匀后，加入香油，炒匀起锅装盘即成
五花肉炒酸菜
用料：
若干五花肉
若干酸菜
少许盐
少许油
少许酱油
少许蚝油
少许蒜头
做法：
五花肉，酸菜切好备用
酸菜焯水滤干
热锅下油爆香蒜头，爆炒猪肉加酱油上色后加入酸菜，起锅前加少许盐糖蚝油炒至均匀即可
久违的苔条黄鱼（一鱼两吃）
已经有将近二十年没有吃了，以前还是外婆做的，现在外婆也离世了。现在苔条也不是能经常看到的。
用料：
勺淀粉
克盐
勺料酒
面粉
小黄鱼
苔条粉
做法：
去骨，口感会很好
可以熬汤
放盐，料酒，有蛋清可以放一点，（我没放）胡椒粉少许，淀粉少许，放冰箱半小时，让其入味。
鱼骨放油煸炒，放水，熬汤，奶白色，捞出骨头，放咸菜，或是豆腐，或是荠菜末，随你，美味的汤就有了。
面糊：普通面粉加淀粉1:1，苔条粉，少许盐，鸡蛋一个，泡打粉2克，调成糊状。
放入小黄鱼拌匀
开油锅，油多点的，好了，它会浮起来，翻身再炸一会儿，最好是炸两遍，这样就会外脆里嫩，
趁热吃，喜欢吃咸一点的，可以撒点椒盐，但我不建议。
蔓越莓花生牛轧糖
酸酸甜甜就是我
用料：
黄油
棉花糖
碎花生
蔓越莓
做法：
小火，黄油加热融化
倒入棉花糖，小火至止融化，因为棉花糖自带甜味和奶香味，所以我没有加奶粉！
倒入碎花生、蔓越莓，炒啊炒翻啊翻
冰箱冷却，切条！记得垫张油纸哦！外貌不好看不过口味一流哦，整个家里都弥漫着奶香味！
煮茶叶包 简单煮茶叶蛋
没有茶叶包(姜片 干辣椒 花椒 桂皮 香叶 八角)放入再放生抽 老抽 盐煮就可以啦
用料：
10-20个鸡蛋
2勺酱油
1勺盐
1包煮茶蛋包
做法：
把鸡蛋清洗干净  锅中放入适量的凉水鸡蛋放入煮10分钟 把鸡蛋用凉水冲凉用勺子拍轻轻碎为了更好入味
凉水放鸡蛋 放入煮茶叶蛋包 2勺酱油 1勺盐 煮一个小时 也可以更久 时间越长越入味   然后停火浸泡入味即可  泡一宿
南瓜燕麦浓汤
冬天太冷，大家都习惯大鱼大肉。但冬天最该吃的就是它，可以当饭吃，也可以当菜吃，早餐可以吃它，宵夜也可以吃它。大人可以吃，宝宝同样可以吃，老人更爱吃。胖子更要吃，瘦子就千万别吃了，会让你越吃越瘦的~O(∩_∩)O~
这菜是什么？自然是南瓜、胡萝卜啊~~~O(∩_∩)O~用汉美驰魔力红高速碰撞破壁机（购买链接：http://m.tiyanbar.cn/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1095.html）做了这道【南瓜燕麦浓汤】，口感细腻柔滑，营养全面保留，超好吃~~
用料：
300g南瓜
60g胡萝卜
200g牛奶
30g即食燕麦
1g盐
做法：
备好食材：南瓜、胡萝卜削皮洗净；备好即食燕麦、牛奶；
南瓜、胡萝卜切块；
奶锅倒入清水烧开；放入南瓜、胡萝卜煮软，捞出；
奶锅倒掉清水，倒入牛奶，小火加热；牛奶温热后，倒入燕麦煮1分钟，关火，浸泡1-2分钟；
放入南瓜、胡萝卜，调入少量盐，搅拌均匀；
将奶锅里的所有食材倒入料理杯；
合上盖子，将料理杯安置在破壁机上；
接通电源，启动“浓汤”程序；
程序结束后，浓汤做好了；
盛出，点缀蔬菜干。
这就是汉美驰魔力红高速碰撞破壁机，购买链接：http://m.tiyanbar.cn/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1095.html
老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋
腌鸭蛋不用多说，大家都常吃，无论是早上配稀饭，还是小酒的时候来一个，都配合完美。腌咸鸭蛋的方法有很多，老丁用的是北方传统的办法。自制自吃，饮食安全妥妥的～～～
用料：
30个鸭蛋
5-6个大料（八角）
2-3斤盐
少许桂皮
少许花椒
1瓶二锅头
做法：
鸭蛋逐个洗干净，装鸭蛋的容器洗净晾干，各种配料备用
取一个碗，倒入二锅头，将鸭蛋逐个放入二锅头中浸泡一下，这样处理过的鸭蛋更容易出油。
将浸泡过二锅头的鸭蛋在容器中摆好
取一个干净的大锅或者盆，放入足够的水，然后加入配料（大料，花椒，桂皮）烧开，然后加入盐至盐水饱和。盐水饱和即加入的盐再也无法融化了，那时候盐水就饱和了。
将盐水放凉，然后倒入容器中即可，如果容器不满，鸭蛋上浮，可以在口上压一个小碟子。鸭蛋腌45天左右即可。
腌制2周，蛋青盐味适中，蛋黄边缘出油了。
腌制28天，蛋青盐味适中，蛋黄出油进一步加强。
🌶🌶酸萝卜牛蛙汤（一锅两吃）💯
牛蛙控决定要做好多种口味的牛蛙，自己在家做才能过瘾呀，份量足嘛！最主要是吃的放心，价格便宜！哈哈！
        酸萝卜本身就是开胃小菜，这次买了一个网友推荐的牌子，如果你们有其他好的，赶紧告诉我啦！谢谢啦！
        酸萝卜很嫩又酸爽，和细嫩的牛蛙肉搭配，浓郁的味道，惊艳你的味蕾……
        吃完了牛蛙，一锅酸汤底料的火锅怎能错过，涮点小菜，来瓶啤酒，我们约吗？！
用料：
6只牛蛙
1袋酸萝卜
1根莴苣
250克金针菇
1小把香菜
2个小米椒
2根杭椒
2头大蒜
50ml料酒
40克蚝油
10～15克熟的白芝麻
适量白胡椒粉
适量白醋
适量盐
适量油
姜多点，葱1小把生姜葱
一大锅高汤
做法：
准备好食材，牛蛙是菜场的人帮我弄的，女生，胆小嘛……
牛蛙洗净，切块，记得要留整的蛙腿，你懂的！加料酒，白胡椒粉，蚝油，盐，拌匀腌制1小时左右。
金针菇洗净，用开水过一遍，放心呀！
预热好不沾的锅，加菜籽油，这是个人喜好！你也可以用色拉油。将生姜，大蒜，辣椒一起放热油种翻炒。
倒入酸萝卜。
倒入高汤，放入葱。
加点白醋，酸味程度自己决定啦！
大火烧开后，放入牛蛙，煮至汤开。尝一下，淡了，可以加少许盐。
放入莴苣。
放入金针菇。
汤开就关火，牛蛙不能久煮，会变老。撒上芝麻。
放上香菜。
好了，锅都端上桌吧！一起来！吃完可以涮火锅，准备喜欢吃的涮菜，继续……！啤酒备好了吗……
无油麻辣鸡胸肉干
用料：
3块鸡胸肉
1勺黑胡椒
2勺料酒
5勺烧烤料
2勺花椒面
2勺辣椒面
5片姜
5勺老抽
10克盐
10克油
2勺花椒油
做法：
鸡胸肉三块洗净，把筋膜都撕掉（我没撕）
鸡胸从侧面平分切开再切成长条，我切的比筷子粗
加上姜片，料酒，胡椒粉一起腌制5分钟
再加入烧烤料，花椒面，辣椒面，老抽和盐
加入两勺花椒油和一勺食用油抓匀
依次平铺在不粘锅上
用小火干焙，注意翻转，焙到双面煎黄就行了。每面大约焙5分钟
外焦里软就是它，冷了以后撕着吃更好吃，香而有韧劲儿。剩下的放在保鲜袋里冷藏一夜明天再烤，今天刚码上料就焙了没怎么入味，至少腌个半小时会更好吃😋
小吊梨汤
忘记在绿茶还是在哪喝过 觉得味道超赞 所以就自己做了。
小吊梨汤是北京的一道汤品，主料用雪花梨、银耳熬制而成。雪花梨性甘寒，据现代医学研究，雪梨能生津止渴、降火、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。
我比较粗糙 就做的比较简易哈
用料：
一只梨子
两朵银耳
15粒枸杞
5颗冰糖
10颗红枣
做法：
准备配料 其中银耳需要这样的两坨 然后剥碎后冷水浸泡一小时
把银耳 红枣 水 冰糖 还有梨子放入沙锅中
大火五分钟的样子
烧开后的样子
转小火 烧30分钟
把枣子弄破  再煮五分钟
放入枸杞后再煮5分钟
关火闷二十分钟 甜而不腻的小吊梨汤就做好了
香菇胡萝卜烧卖（家庭快手版）
自己做的烧卖特别好吃～关键还容易做～还没有出锅就闻到香喷喷的味道了～这个方子做了52个的量，吃不完可以放冰箱冷冻起来，日常早餐就解决了～
用料：
1000克糯米
一斤饺子皮
12朵香菇
1个洋葱
半根胡萝卜
适量香菇水（泡香菇的水）
适量食用油
2勺生抽
2勺蚝油
适量盐
适量五香粉
做法：
准备好材料，糯米洗净加水提前泡过夜（赶时间的话泡三个小时以上），香菇提前泡软待用
泡好的糯米沥干水倒入盘中水滚大火蒸20-25分钟
香菇、洋葱、胡萝卜切碎，泡香菇的水留三分一待用、
锅里热油倒入洋葱碎炒至微黄有香味
加入香菇碎、胡萝卜碎翻炒均匀，倒入香菇水翻炒均匀
加入生抽、盐、五香粉、蚝油翻炒拌匀
至炒干水分即可出锅待用（漏拍了有胡萝卜的照片）
炒好的配料倒入盘中
糯米煮好出锅
分次加入配料中拌匀
拌匀的烧卖馅待用
饺子皮多叠加在一起，边缘折叠一下（如图）反复动作压完整个饺子皮
折出花纹（如上图）
糯米搓成球状，放入饺子皮中间压紧包入糯米球一边压一边捏成烧卖形状（如图上窄下宽）
表面喷水保湿，水开放入锅中蒸10分钟即可食用
蒸好的香喷喷烧卖开吃咯～
成品照
成品照2
超级简单的日式煮南瓜（微波炉版）
这是一道几乎每个日本家庭都会吃的家常菜哦，平时都是用水煮的，但是没想到微波炉版的也一样软糯香甜！
用料：
300克南瓜
一小勺砂糖
一勺酱油
一勺料酒
一勺味淋
一点点和风鱼粉（可以用一点点味精取代）
半杯水
做法：
南瓜洗干净切块 皮也要洗干净哦
（南瓜皮很有营养也很好吃）
以上调味料调成一碗酱汁
把带南瓜皮那面向下放进可以微波的盘子里倒入酱汁

轻轻盖一层保鲜膜 不要盖紧 要留点空
600w 叮10分钟左右
超简单又软糯香甜的日式煮南瓜就完成啦！
木耳红枣枸杞蒸鸡
用料：
斩件鸡
泡发木耳
去核红枣
枸杞
姜丝
葱花
酱油
做法：
鸡斩件洗净，加姜丝，酱油腌。喜欢吃辣的话可加点辣椒
红枣去核，木耳泡发洗净，和枸杞一起加入鸡中
蒸锅加水，煮开后，鸡放入上屉，大火蒸15分钟，撒上葱花即可。
香烤口蘑汁鲜Q脆
口蘑改良做法，味道鲜美纯粹
用料：
若干个口蘑
适量盐
少量肉馅
适量黑胡椒碎
少量食用油
做法：
口蘑用盐水洗净，将表面水处理下，把口蘑的头和柱分开。烤盘铺锡纸刷上薄薄一层底油，蘑菇头朝下摆放
烤箱预热，上下火180℃烤10分钟
取出翻面，将蘑菇中放入少量调制好口味的肉馅，撒上盐和黑胡椒碎
入烤箱上下火180℃，继续烤10分钟，即可食用
私房爆款青提抹茶蛋糕卷，超详细配方，建议收藏
抹茶控最爱，夏季私房爆款单品
夹心奶油顺滑清甜和青提相结合，清爽不甜腻
超好吃又好卖
用料：
蛋糕胚食材
4个鸡蛋
65克细砂糖
8克抹茶
55克低筋面粉
75克牛奶 
60克玉米油
200克夹心淡奶油
20克细砂糖
适量青提
100克表面装饰淡奶油
3克抹茶粉
10克细砂糖
做法：
先准备蛋糕胚好所有的材料
将鸡蛋分离，蛋清放入一个干净的打蛋盆里
牛奶加热30秒，加入抹茶粉完全搅拌均匀
加入玉米油混合在一起，用手动打蛋器打搅拌均匀完全混合好，混合到无水油
筛入金龙鱼低筋粉，用手动打蛋器将低筋面粉，搅拌到无干粉就好
蛋黄倒入盆里
用手动打蛋器搅拌混合均匀就好
蛋清打发至粗泡，加入3次细砂糖打发蛋白霜
打发至湿性弯钩即可
将打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里面，用刮刀以切拌的方式，将蛋糕糊混合均匀好，混合到看不见蛋白即可
混合好的面糊倒回蛋白霜里
然后混合均匀即可
学厨28*28的金盘，先用油薄涂全盘，将面糊在离桌面20公分高的地方慢慢倒入金盘中，将面糊平均滩平在盘子里
ACA烤箱事先预热，上火160度，下火150度10分钟后放入烤箱里，烘烤28分钟
时间到了出炉后拿出来，把里面的热气震出来，立即把蛋糕片移出金盘里，放到晾网上，再在表面盖上一张油纸，将蛋糕放到完全凉再用
准备好夹馅食材
青提洗净切两片
淡奶油加细砂糖用电动打蛋器中速打发，至有很明显的明显纹理
抹上打发好的淡奶油放上青提
在中间抹上淡奶油，然后卷起来放冰箱冷藏30分钟
淡奶油50克加入抹茶粉先搅拌均匀
再加入细砂糖和剩余的淡奶油，用电动打蛋器中速打发，至有很明显的明显纹理
奶油抹在蛋糕卷表面，用抹刀抹出纹理来装饰

最后在表面挤上奶油花和青提装饰一下即可
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
朴实温暖的香蕉菠萝麦芬
家里的香蕉太多了实在吃不完，就捣鼓起了香蕉菠萝麦芬，方子可以做一个6连模，方子的糖比例会比较甜，如果不喜欢太甜的朋友们可以少加10g左右~
用料：
一根香蕉
50g菠萝
140g低筋面粉
60g鸡蛋
55g黄油
20g细砂糖
20g糖粉
1tps泡打粉
1g香草精（可不加）
做法：
将香蕉捣烂成香蕉泥
黄油放进微波炉中火2分钟融化
鸡蛋用手动打蛋器打散
将黄油，鸡蛋,香草精混合到香蕉泥里面
低粉糖粉泡打粉过筛
菠萝切丁放入香蕉泥里面
将过筛后的低粉分三次加入香蕉泥，搅拌至看不到面粉即可，不要过度搅拌。
放入预热好170度额烤箱烘烤25分钟，成品非常松软，外表皮带有一丝丝脆脆的，在速冻的厦门冬天有暖暖的香蕉菠萝麦芬真的是大满足
简单又好吃的麻辣小龙虾
又到了小龙虾的季节，外面的小龙虾虽然好吃，但是卫生却总不能让人那么放心，其实自己在家做并不麻烦，并且自己做的可以说比外面卖的好吃又干净卫生，厨娘们赶紧动手做起来吧
用料：
3斤小龙虾
750ml啤酒
根据个人口味干辣椒
一块姜
一头大蒜
适量鲜藤椒
1袋海底捞麻辣小龙虾底料
适量盐
适量冰糖
做法：
小龙虾的头顶是胃，所以要先处理一下，剪去头顶部并抽出沙包
尾部中间那一片抽出虾线
抽出的虾线。背部也可以剪开，这样比较容易入味。然后把小龙虾彻底刷干净。
所有的虾处理干净，控干水分备用
准备蒜，姜片，辣椒段，鲜藤椒
起锅热油，多放一点油
依次下蒜姜藤椒辣椒段，爆出香味
小龙虾倒入翻炒
之前我是用麻辣香锅底料炒的，每袋有两小袋，可以炒3-4斤小龙虾。
今年海底捞推出了小龙虾底料，每份底料可以炒三斤虾，我一般会再加一点麻辣香锅底料一块炒。
酱料翻炒均匀后加入啤酒，大火煮开
根据个人口味放盐和糖，我喜欢带点甜味的就多加几粒冰糖，炖约15-20分钟。
汤汁不要收干，留点汤泡着比较入味，最后放几粒蒜，出锅
记录减脂餐
用料：
2片全麦面包
150克藜麦
一堆玉米
2个鸡蛋
1块牛排
1块鸡胸
5-6只白煮虾
1把菠菜
1把小白菜
无限量生菜
1盒牛奶
1杯黑咖啡
做法：
1
2
3
4
5
6
7
黑椒洋葱炒肉
用料：
猪肉
洋葱
大葱
青椒
豆瓣酱
生粉
料酒
黑胡椒
盐
味精
生抽
蒜
姜
做法：
猪肉切片、用豆瓣酱、料酒、生粉拌匀，入味10分钟
洋葱切丝，不要切太细，影响口感
青椒切段（如果不爱辣口味的，可以不放青椒），大葱切段
锅内油微热，放入猪肉片，中小火滑开断生（不要用大火，容易使猪肉黏在一起），捞起
放入姜、蒜、青椒段，爆香，放入断生的猪肉片和洋葱一起翻炒，再陆续加料酒、生抽、黑胡椒、盐、味精调味
出锅前放入葱段，略微翻炒即可出锅
牛油果蟹足棒三明治
本方转自池银暻老师的《我爱三明治》，真诚感谢老师把这么美味的三明治分享给大家。大概只需要不到20分钟，就可以享用！！！
用料：
1根（长4cm)夏巴塔
55g蟹足棒
20g洋葱
80g牛油果
少许嫩叶菜（装饰用可不加）
25g披萨奶酪碎
3大勺蛋黄酱
1小勺白糖
1小勺柠檬汁
2小勺是拉差辣酱
做法：
当然是先滚去预热烤箱啊！节省时间啊！上下管170度!大烤箱180度！！这个时间把面包切成1cm厚的片，原方用的夏巴塔，我用的是自制的黑芝麻餐包，总之选择筋道一点的面包会好吃一些～
蟹棒揪碎，洋葱切碎，拌入蛋黄酱、白糖、柠檬汁、是拉差辣酱（我用的泰式甜辣酱），搅拌均匀！！
牛油果去皮去核竖着切成片，备用。然后把刚才的沙拉平铺在每片片面包上，均匀地撒上奶酪碎，推进已经预热好的烤箱烤8分钟。牛油果不要放！！！
听到叮的一声就把三明治拿粗来，放上牛油果片，弄点草装饰一下，拍完照把草丢掉，牛油果留下！开次！！
煎牛肉
夏天到来之际，让我们尽情享受户外的乐趣吧！又是一年烧烤季!各种牛肉煎起来，好吃又方便!
用料：
牛肉（里脊、上脑）
葱
大料
姜
鸡精
花椒
蚝油
做法：
将葱、姜、大料、花椒用油炸熟，挑出材料，留油备用.
将炸好的料油、鸡精、淀粉、蚝油与牛肉扮均即可。根据自己的喜好可添加黑胡椒、叉烧、红酒等风味。
茄汁带鱼
用料：
宽带鱼
蒜蓉
黄瓜
西红柿
芡粉
番茄酱
盐
糖
做法：
将带鱼切上横细花刀。码上少许盐，稍腌制
在薄油锅中煎金黄。起锅沥干
另起油锅，见热后倒入蒜蓉
再放入剥皮的西红柿丁，熬至黏稠
加番茄酱和少许糖，搅拌匀
再加适量的芡粉汁
熬好后，放入黄瓜丁
立刻可放入煎好的带鱼，烧开即可
鲜虾花甲粉丝煲
用料：
虾若干只
花甲若干
姜2片
蒜1只
小米辣2只
香菜1把
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
做法：
蒜剁成蒜末，姜用刀化成姜泥，和蒜蓉混合一起。
花甲清洗干净
虾去掉虾胃虾线，剪掉虾须。
粉丝用水泡，我减肥吃得少，只用一把。可以根据自己的食量增加。
蒜蓉慢火炸
炸出香味加入一小勺豆瓣酱，一小勺蚝油，一点点盐，喜欢吃辣的加点小米辣。炒均匀，盛出备用。
小锅底铺粉丝，依次铺上花甲，鲜虾。
把炒好的蒜蓉酱铺上面，加清水。有喜欢的蔬菜也可以加入，例如金针菇娃娃菜等！
煮至花甲打开，虾熟了就可以撒香菜啦出锅啦。
炒双菇
用料：
各150g不同品种的蘑菇2种
少许新鲜柠檬汁
一小勺黄油
适量特级橄榄油
适量盐
适量现磨黑胡椒
一小撮新鲜欧芹
少许帕米臣干酪
做法：
备齐用料。我用的是凤尾菇比较大，先洗净后撕成条状。
锅内下橄榄油，油热后放入蘑菇煸炒，加入少许柠檬汁。
将蘑菇煸炒到锅内水干，放入一小勺黄油，提味+上色。
蘑菇熟后磨入适量黑胡椒，欧芹挑出两片装饰用，剩余的切碎加入锅中一起煸炒。
蘑菇出锅后，将帕米臣干酪磨碎，均匀地撒在表面。
用欧芹叶子装饰一下。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
用料：
400g鲜鲍鱼
50g粉丝
适量姜末
适量蒜末
适量葱花
适量油
适量蚝油
做法：
鲜鲍鱼用刷子把边缘的黑色以及壳刷干净，并取内脏（可叫商家代劳）
用姜末、蒜末、葱末，油、蚝油以及一点清水拌成料汁
粉丝用热水泡软后平铺在碟底
铺上备好的鲍鱼在粉丝上，然后淋上备好的料汁，上锅蒸熟即可
榴莲蛋挞
喜欢吃榴莲的可以做哦(^_-)
用料：
160ml牛奶
230ml雀巢奶油
50g黄油
3勺白砂糖
3个鸡蛋蛋黄
一块榴莲
做法：
1倒入3小勺糖
2倒入牛奶
3倒入奶油
4放黄油，搅拌均匀加热至融化
5冷却放入蛋黄，不需要打发
放入榴莲肉
倒入蛋液
放入烤箱上下火220，25分钟左右
Ok
放点芒果点缀一下
手抓排骨饭
花最少的时间吃最美味的饭，也可以抓着吃。
用料：
200克排骨
3杯大米
2片姜
3勺生抽
5克胡椒粉
1勺老抽
1勺料酒
1根胡萝卜
4朵香菇
1勺蚝油
若干葱花
10克白糖
做法：


1.排骨洗净，泡发香菇后切丁，胡萝卜切丁，大米洗净。
2.锅里倒油加热，加姜片，倒入排骨翻炒3分钟，再倒入香菇丁翻炒；
3.加入料酒、白糖、酱油等调料后再翻炒1分钟；再加入胡萝卜丁和水烧开，中火烧5分钟；
5.最后倒入电饭锅中与大米拌均匀，点击煮饭键即可。
脆拌荷兰豆金针菇
妈妈出去吃饭，回来说有一道凉拌荷兰豆，但是又想不起来怎么做的，我就摸索着做了一下，味道还不错，清爽可口，春节这几天，吃的太油腻 ，用它解解腻。
第一次写菜谱，勿喷哈😄
用料：
300克荷兰豆
一小把金针菇
少许盐
1勺糖
2勺醋
1勺生抽
1勺香油
做法：
新鲜荷兰豆，撕去两边的丝，然后洗净
金针菇剪掉根部，洗净备用
锅内烧开水，加入少许盐，倒入荷兰豆，焯水大约两分钟，捞出，立即浸入凉水中，使焯好的荷兰豆保持脆脆的口感。
完全变凉以后，切斜丝，备用。
金针菇放入开水中焯水12秒 ，捞出，立即浸入凉水，完全凉透后，捞出控水备用。
切记：金针菇焯水时间一定不能过长 ，不然会变老，口感不好。
用小碗调料汁，比例如下：单位为吃饭用的小勺。
香油：生抽：糖：醋=1：1：1：2
最后盐少许，调匀，淋在摆好盘的荷兰豆金针菇上边，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒油。
注：除主图和最后步骤的图片其他均为盗图，第一次做的时候没有想到会写出来，没有拍照，见谅哈😄
祛湿美白汤--红豆薏米陈皮汤
薏米红豆汤能祛湿，祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，祛湿健脾的佳品😊。
用料：
一小把红豆
一小把薏米
一小把芡实
一小片陈皮
适量盐（或白糖/炼奶）
做法：
煮好之后可以依照自己喜欢的调味（祛湿可以加入食盐，美白可以加入白糖）我喜欢煮好后放冰箱冰一会再取出调入炼奶，那口感特别好吃，就像儿时吃的红豆糕一样，童年的回忆一下子涌现出来😄
材料：红豆一小把
薏米一小把（在中药里称“薏苡仁”）温馨提示：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
芡实一小把（温馨提示：妇女产后忌食。）
陈皮一小片，撕碎洗净（陈皮即橘皮，是橘果剥下来晒干的果皮，因橘皮存放时间越久，其辛辣气味越弱，药用效果好，一年以上可以入药，三年以上才可叫陈皮，所以橘皮又叫陈皮。
陈皮的功效主要体现在行气、助消化、燥湿化痰等方面，特别在理气方面，功效尤为突出。）
几种材料前一天晚上提前泡软
第二天把所有材料洗净，加入适量水，大🔥煮开，改小火慢慢熬上一个半小时以上即可开锅食用😍调入食盐，口感淡淡的，很不错！
追求口感的可以调入白糖或炼奶，炼奶还可美白补钙，一举两得，我特别喜欢呢😊
花生碎葡萄干面包
我做面包，力求省事好吃，且埃塞没有第二个选择，只有低筋面粉，只能就地取材了，不过用低粉做出来的面包口感也非常好，如果你改用中高筋，效果应该更好！
用料：
480克低筋面粉
24克黄油
5克酵母
10克细砂糖
2个鸡蛋
240克牛奶
40克葡萄干
40克花生碎
做法：
1、480g面粉中央挖一小坑，加入酵母5g，白糖10g，温牛奶70g，筷子搅拌成糊状，使面糊发酵5-10分钟，再打入鸡蛋2个，温牛奶200g，搅匀
2、将1揉成光滑面团，室温下发酵大约1小时，至两倍大
3、加入黄油24g，揉匀，再加入花生碎和葡萄干，揉匀并整理成长条，切分成12等份
4、将每个小面团整理成圆形
5、做成的面包胚放入垫有油浸纸的烤盘中，表面盖上湿的屉布，室温下充分饧发至2倍大，面包胚表面过筛撒上少量面粉（可以不撒干粉）
6、烤箱温度调至200℃，上下火，预热好之后，将面包胚放入中层，烤制10分钟后调至180℃烤20分钟，翻面再烤15分钟（我家烤箱似乎有问题，选择上下火，面包下面还是烤不好）
芹菜饺子陷
做给老公吃的。他超爱吃饺子。很好吃哦
用料：
1斤猪肉
3棵芹菜
1根葱
1块姜
1勺蚝油
少许盐
1勺酱油
1勺生抽
1勺十三香
1勺麻油
做法：
肉切碎带小颗粒感那种。芹菜切碎捏出来水不要倒后面有用
葱姜切碎放入盆里
放入以上调料然后少点热油 记住不是香油。是炒菜的油烧热浇到调料上面👆 最后放入香油搅拌。超级鲜美哦
接下来就是用上面芹菜捏出来的水和面 会很有营养哦。和上面之后用湿毛巾盖上防止面外面一层变硬。放十分钟就可以包饺子了。也可以不放 看心情😄
零失败的腐竹焖牛腩
个人很喜欢吃的腐竹焖牛腩.
很简单.基本上不容易失败.～
用料：
500克牛腩
两块姜
3勺料酒
4个八角
1块桂皮
少量冰糖
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
1块豆腐乳
3片香叶
4条腐竹
3根葱
做法：
1.牛腩切块.别太小.焯水后会缩小.冷水下锅焯水.加入姜、葱切段放入、料酒.（腐竹先用水泡约30分钟）
2.牛腩沸腾后一点点把泡沫捞走.然后继续煮10分钟后捞起.姜和葱不要扔留着备用.（牛腩稍微用冷水洗洗）
3.准备三碗水的量.加入酱油、老抽、腐乳、蚝油搅拌均匀备用.
4. 香叶、桂皮、八角、冰糖先炒一下.冰糖溶化后把牛腩、姜、葱放入翻炒.炒至焦糖色后加入第三步骤的酱料.盖上锅盖焖煮1小时.期间水不够可自行加水.咸淡可根据自己口味适量的加水或加酱油.不建议加盐.（根据自己喜好焖煮牛腩.喜欢吃软一点的可焖煮久一些）
最后10分钟加入泡好的腐竹.然后就可以完美出锅啦.～
🍓草莓吐司
做了草莓酱，一直放着没去动，再放就要坏了，想来想去配吐司应该不错？
但是家里人吃吐司喜欢空口吃，没有抹酱的习惯，那干脆就揉进面团里吧！
用料：
🍓中种
350克高筋面粉
8克新鲜酵母
220克草莓汁
🍓主面团
150克高筋面粉
1个鸡蛋
4克盐
5克新鲜酵母
120克？草莓酱
40克黄油
40克烫种
做法：
中种材料放一起，搅拌成团
成团是浅浅淡淡的粉色，盖上保鲜膜室温发酵2小时，再放入冷藏室冷藏一晚。
发酵好的中种扒开状态这样子，闻起来有种淡淡的草莓酒香气
中种撕碎，除黄油外所有材料一起搅打至厚膜状态，再加入黄油，打出均匀不易破的薄膜，滚圆放入容器发酵至两倍大。
滚圆，松弛10分钟，一次擀卷，盖上保鲜膜继续松弛10分钟
二次擀卷，放入吐司盒，温度32℃ 湿度85%发酵一小时至9分满。
烤箱200℃预热。
入炉，上火调180℃，下火200℃，5分钟后观察表面，上色既盖锡纸，烘烤40分钟。
时间到，出炉轻震，脱模侧放在烤架上晾至手温密封。
韭菜猪肉水饺
用料：
200克韭菜
500克猪肉（前腿肉）
3勺生抽
3勺料酒
3茶匙盐
1个鸡蛋
少许麻油
少许胡椒粉
600克饺子皮
做法：
将上述材料倒在料理盆里朝着一个方向搅拌。
如图。
包饺子
如图
冷水煮开下饺子，中间加一次冷水再煮沸直到饺子浮起来即可。
出锅啦！
吃不完可以速冻起来，第二天又做成了煎饺，好好吃😋
虾仁烧冬瓜
用料：
冬瓜
虾米
盐
葱
酱油
做法：
虾米提前泡软，冬瓜削皮洗净切薄块
锅里入油烧热加入虾米爆香，加入冬瓜块一起翻炒至有点软身，加入盐，酱油，加点水焖煮几分钟
最后快起锅的时候放点葱花即可
小炒猪皮
用料：
青红尖椒
三块猪皮
两勺自制黄豆豉
食用油
葱
姜
蒜
料酒
鸡精
做法：
将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟
将煮好的猪皮切条备用
锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香
加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可
胡萝卜毛豆炒虾仁
喜欢吃毛豆虾仁，又有没吃完的胡萝卜和玉米粒，一起炒了。
非常快手，一般炒这道菜只用毛豆和虾仁，只切葱姜蒜就行了。
用料：
半根胡萝卜
适量虾仁
适量毛豆
适量玉米粒
做法：
生毛豆和玉米粒，用水煮一下。
不用太久，煮开再等一分钟，一定要用凉水冲一下，这样毛豆有嚼劲，不然会绵软，看你喜欢哪种口感。
和虾仁的比例是看你自己更喜欢吃啥，我是毛豆玉米和虾仁对半分。
煮好的毛豆和玉米粒，没有变大太多。
胡萝卜切丁，大小随意。
虾仁随便切一切，大小也随意。
我的是熟虾仁，用生的也一样。
葱，姜，蒜，辣椒。
这道菜有点辣味吃着才会香。
生虾仁就先下锅，大火炒，粘锅时可以放少量水。
熟虾仁就先放胡萝卜，稍微炒一下再放毛豆和玉米粒，然后放虾仁。
接着放盐，少量醋（也可以不放），耗油，鸡精。
出锅。
我喜欢配米饭吃，超美味。
焗焖大头鱼
用料：
料酒，生抽，老抽，蒜，葱，姜，
400g
做法：
完成的样子
先将所有食材和魚一起腌制半小时，摆在盘子上按鱼身子摆好，然后点火锅里放少许油，将盘里摆好的鱼整盘慢慢落锅，注意不要弄散了，中火慢慢焗焖十分钟，出锅的时候也一样不弄散了。
懒人黑麦面包
全程不用手和面，这么热的天坐等美食！
用料：
130克黑麦粉
130克高筋面粉
3克酵母
36–42克果干
36-42克坚果
130克水
50克牛奶
20克奶皮子（可不加）
12克低聚果糖（可不加）
2克肉桂粉（可不加）
牛奶没有可用34克水加5克奶粉代替，或者直接35克水
做法：
黑麦加水加1克酵母，稍微搅拌入冰箱过夜
第2天取出，加50克牛奶和130克高筋面粉面包机和面一次
加奶皮子果干和核桃，选择最普通的面包程序（甜面包或白面包或软面包，2小时40分钟，烤色中）
玉米面蔓越莓发糕
在减肥的我总是舍不得各种美食，所以想用各种低卡的食材做食物以减少热量摄入，这款蔓越莓玉米面发糕正好可以做早餐
用料：
50g玉米面
250g面粉
250g脱脂牛奶
适量蔓越莓
3g酵母
做法：
将牛奶加热至30-40度，然后将酵母加入热牛奶溶解
除了蔓越莓以外所有食材混合在一起
将面团揉至不粘手，然后放入模具中发酵。我用的是烤箱发酵，记得发酵时在烤箱中放一碗水，不然表面会很干
等面团发酵到原来的两倍大在面团表面按上蔓越莓或者喜欢的各种干果都行
上锅蒸20分钟左右即可
炒菜花
用料：
菜花一个
五花
红辣椒两棵
葱少许
青辣椒一个
姜少许
做法：
准备好实材
锅里倒油！八成油温！下葱姜小辣椒！炒出香味！下五花肉
倒入生抽一勺子！红烧酱油一勺！继续翻炒！大约一分钟后倒入菜花！继续翻炒！
大约五六分钟后按照自己口味放盐！鸡精！出锅！！爽！！！香辣爽脆！五花肉肥而不腻！
我晒菜的菜谱：）
找地方放一下自己做的... 白黑暗料理
忽略手机像素和打光因素，其实很香，毕竟是自己做的，百炼成精。
用料：
看心情盐
看手速生抽 老抽
你猜胡椒 鸡精
啥打折食材
付出的都是真心时间
做法：
1.切料
2.开火放油
3.爆炒葱姜蒜
4.放菜炒
5.加调料关火
6.装盘 心情好就拍照
爆炒大头菜
不喜欢颜色重的，就把陈醋换成白醋，少放酱油。炒这个菜，必须大火！
用料：
1个大头菜
适量葱
适量姜
1瓣蒜
适量干红辣椒
适量麻椒
适量玉米油
适量陈醋
适量料酒
适量生抽
适量耗油
适量鸡精
适量味精
适量盐
做法：
大头菜切好用水洗干净，尽量将水分控干。
葱姜蒜切块。适量干红辣椒，麻椒备用。
锅内油烧热后，依次放入辣椒，麻椒，葱姜蒜爆炒出香味。
放入控干水分的大头菜大火爆炒。
锅内倒入料酒，陈醋，生抽，盐不停翻炒，刚开始大头菜会出一点水分，大火炒很快就会变得干干的。
滴几滴耗油，放味精，出锅～
甜品/猕猴桃拌珍珠
因为家里猕猴桃实在太多啦，好多都放坏了，又没有榨汁机，看到冰箱里之前做奶茶剩下的珍珠，就想到了做这个～
用料：
猕猴桃3只
珍珠适量（根据个人喜好）
蜂蜜两勺
做法：
1，猕猴桃去皮，切成自己喜欢的形状


2，煮珍珠，我买的是速煮珍珠，五分钟就好了
3，煮好的珍珠冷水过两遍，捞出

4，放一勺蜂蜜在珍珠里，搅拌均匀
5，倒入切好的猕猴桃，再加一勺蜂蜜，搅拌
开吃
彩色蔬菜小馒头
儿子女儿超级爱吃，那就动手！做～
用料：
紫薯
橘黄色 南瓜
淡黄色  红薯
金龙鱼自发面粉
白糖
做法：
1.  将蔬菜洗净、削皮、切成薄片，上锅蒸。
2. 蒸熟后，取出，放入白糖，碾成泥状，再分词倒入面粉。少量多次。
3. 面团揉成圆形，以不粘手指为准。放入容器中，盖上盖子。目前二三十温度的情况下，静放1-1.5小时。
4. 时间到，表面有气孔，手指按压感觉很蓬松，就可以取出，开始制作。如果太粘稠，可以板上撒一点点面粉，防止黏住。
5. 锅里放冷水。形状做好了，馒头放蒸板上，盖盖子。静放5分钟左右，开火蒸。蒸熟后，静待5分钟，开盖，就可以拿出来了。

6. 多余的，拿出来晾凉后，放冷冻。想吃的时候直接拿出来蒸就好了～
7
8
9
浓情煮红酒
起风的时候除了裹紧外套，还能喝杯暖暖的煮红酒。
当然，你愿意加冰加苏打的话，说明你会玩儿！
用料：
 不用选择很贵的红酒（干型、半干皆可）
一只橙子
一只苹果
少量丁香
一至两截肉桂
甜度听你的亲爱的冰糖
做法：
用倚天屠龙刀把橙子去头去尾、斩成片。
苹果去核切成片啦，别矫情去皮什么的，苹果皮补铁乖乖
备好肉桂和丁香，肉桂粉也可以，实在没丁香也可以，人生哪有万全呢～
开红酒啦。（一般选用干红，或半干的，我通常用梅洛（merlot）清淡又好闻，适合女孩子。今天忘记没干红了，就用了这个甜味居中干白葡萄酒。）
把橙子苹果放进锅里，丁香扎进橙子，手法参见容嬷嬷扎紫薇，放进肉桂，倒入葡萄酒，淹没过食材。
放进冰糖，小火煮二十分钟左右。
叉烧包
用料：
肉500克
泡打粉5克
低筋面粉500克
酵母5克，
白砂糖30克
花生油少许，最好是猪油
做法：
准备500克的水和白砂糖30克容成糖水放冰箱冷冻，成冰水，心平时我们喝冰冻饮料的温度等下备用。准备好洋葱，葱，姜，蒜，酱油，盐，糖，老抽少许上色，上面配料一起炒放500克的水煮沸腾加猪肉一起煮，小火煮半小时，煮的肉叫叉烧。捞起备用
做好的叉烧
把肉切小叮
剩余的叉烧汁，用清水放点生粉然后放叉烧汁里开火顺时针搅拌成糊状即可颜色不深可以放点老抽，不够甜可以在放点白砂糖，按自己口味。
搞好叉烧汁就开始和面，把泡打粉和酵母面粉，油一起搅拌，水冰好了可以开始做了。
和好的面分成一小个的
用擀面杖擀面
把叉烧汁和叉烧肉混合一起
包子喜欢什么纹路的自己想，我自己就是这样包的，包好的包子等醒发 ，现在广东的天气是25度左右，一般醒发40分钟就可以了，一次醒发，不需要两次。醒发好的包子用手拿起来是感觉很轻的，比刚刚包好的时候轻，我平时是不看手机的，都是靠手感。拿起来轻的就是发了，可以蒸了。
开水了才放包子，蒸12分钟。
蒸好的包子软软的白白的
松松软软多汁的叉烧包就做好了
只是没有开口，下次研究一下怎样才可以自然开口，做开口叉烧包
花生酱核桃吐司（面包机）
这个吐司原方子来自《我爱面包机》，有改动。吐司里加入花生酱和核桃仁，省去了黄油。烤的时候就已经满屋飘香，成品表皮酥脆，内部拉丝，刚刚出炉就被我和娃分吃了大半。如果有花生酱要消耗的，推荐试试这个方子。
        现在越来越喜欢把做吐司这件事完全交给面包机了，可以任意加进自己喜欢的食材，轻松吃到健康的早餐主食，又可以节省出时间来，多关心一下孩子的学习，或是去开发自己的兴趣爱好。毕竟学习做烘焙的初衷，就是让自己和家人吃得更好一点，提高生活品质。
用料：
250克高筋面粉
30克糖
3克盐
3.5克酵母
50克花生酱
175克牛奶
50克核桃仁
做法：
面包机里先放入液体：牛奶、花生酱。
再放入固体材料：面粉、盐、糖。
酵母放在酵母盒里，核桃仁稍稍拈碎，放入果干盒。
选择吐司面包程序，选择有果干，烤色选“淡”，按“开始”即可。
醇香丝滑的香草冰淇淋
又是一年吃冰季。每年一到夏季，总要做几款冰淇淋，每天吃上一点，醇香丝滑的享受，甚是清爽。这款冰淇淋，满满的香草籽，醇香浓郁，没有冰渣，且不是很甜，非常好吃。为了家人的健康，一定要试试哦。
用料：
4个蛋黄
50克细砂糖
300克牛奶
40克蜂蜜
1/3根香草豆荚
200克淡奶油
做法：
将牛奶倒入小锅中，加入糖，把香草荚用小刀从中间切开，刮出香草籽，将香草籽和香草棒都放入牛奶里，小火加热至边缘起泡，关火，盖好盖子，焖10分钟，让香草的香味往外释放一下。
蛋黄用打蛋器搅打至颜色变浅。将热的牛奶慢慢少量的倒入蛋黄液中，并且一边倒一边搅拌，不然会烫成蛋花汤。
将鸡蛋牛奶液重新倒回锅内。继续小火加热并一边快速的搅拌，一定要小火加热，并保证锅内温度不超过85度。可以时不时地将锅拿起来，离火搅拌，这样才不容易变成蛋花汤哈。
加热到蛋液变得粘稠，在刮刀上手指划过能留下清晰的划痕即可。加入蜂蜜，搅拌均匀，然后坐冷水冷却。将冷却后的牛奶蛋黄液加入淡奶油，搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上，或冰箱冷藏过夜。
将冰激凌液倒入事先冷冻24小时以上的冰激凌机，搅拌至蓬发，大约20分钟。取出放入保鲜盒，入冷冻存放即可。
吞拿魚蟹籽炒飯
用料：
75克吞拿魚   
适量蟹籽 
2个鸡蛋
2碗米飯
一汤匙盐
一小汤匙鸡精
做法：
准備食材
锅燒熱，转小火，放入鸡蛋，翻炒
 PS:我喜歡能吃到蛋白，所以就用了這種方式
不需要炒至蛋熟，倒入米飯，快速翻炒使米飯跟鸡蛋溶合
倒入吞拿魚蓉，這時可以用锅铲稍稍压一下吞拿魚肉，這樣魚肉會更碎一点，然後可以加人适量的盐跟鸡精调味，因為吞拿魚我的是罐頭已經有味所以不用太多调味了
在起锅前倒入蟹籽，快速翻炒变色就可以关火了
接下來就是装盤享受美味了😍😍😍
燃面
用料：
食材
500 克细面条选择中式面条
50 克无盐熟花生
4 瓣蒜头
50克芽菜
15 克老干妈风味豆豉
1 茶匙糖
1 茶匙醋
½ 茶匙花椒粉
15 克白芝麻
½ 茶匙 辣椒粉
40 克生抽
45 克麻油
30 克葱末

做法：
做法
另取一口锅煮面条，煮至面条断生，拌入少许麻油备用。
将花生和蒜头放入主锅，以10 秒/速度 6切碎，倒入碗内备用。
将芽菜、老干妈风味豆豉、糖、醋、花椒粉、白芝麻、辣椒粉、生抽和麻油放入主锅，以20 秒/速度 3混合。
将调料拌入面条，撒上打碎的花生和蒜末，再撒上葱花，即可享用。
托马斯双层8寸蛋糕
用料：
7只鸡蛋
85+45低粉
8寸+6寸戚风
做法：
先做好一个8寸和6寸戚风蛋糕
8寸抹上奶油
装饰
上面6寸抹奶油再移上8寸上面
装饰写字
完工
小图完成
风琴土豆烤培根
用料：
1个土豆
适量培根
辣椒粉
椒盐
食用油
少许盐巴
做法：
土豆洗净去皮，筷子放土豆两边切的时候才会控制好力度不会把土豆切段
切好的土豆撒少量盐巴，刷上油，
用锡纸包好土豆，放进烤箱，250摄氏度，40分钟。
烤土豆的时候把切跟切片，撒辣椒粉、椒盐，等土豆烤好，把培根塞进土豆里，然后上面再上一些佐料，这次进烤箱不用包着锡纸，同样温度烤20分钟就可以了。
凉拌海带丝
用料：
自制辣椒酱海带丝
鸡精酱油
蒜米凉拌醋
白砂糖白芝麻
做法：
海带丝洗干净后加水煮20分钟左右，然后捞起过一下清水洗净，沥干水分
蒜米剁碎
蒜米加入海带中，放入调料适量拌匀
放一勺自制辣椒酱
锅里放点油，油稍微热就放入一抓白芝麻小火过一下，不能大火，不然芝麻就糊了！
把油和芝麻一起倒入海带丝中拌匀！
拌匀后放冰箱冷藏一个钟以上口感更好
爆好吃的沙茶椰蓉虾
偶然间在一个社交号看到这个菜名，挺好奇的。沙茶和椰蓉又是我喜欢吃的东西，就按照自己的理解和想法做了一盘沙茶椰蓉虾🦐，结果出乎意料的美味呢，最近时不时就做来吃，连挑食的先生都连连夸赞😆
用料：
7只黑虎虾
1大勺沙茶
1大勺椰蓉
适量盐
适量白砂糖
少许胡椒粉
少许玉米淀粉（可不加）
做法：
先把沙茶和椰蓉都准备好，最后短时间翻炒的时候才来得及，避免糊锅。
黑虎虾开背去虾线剪掉胡须和虾脚，洗干净。加入盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟，想更入味点可以延长至半小时。
热锅，倒入食用油，大火将虾沿着炒锅边沿下锅，炸至红色，外层肉质偏金黄色，这样口感更佳。
捞起炸好的虾，油倒出来装好，再把虾，中小火，倒入沙茶，翻炒20秒，再倒入椰蓉，翻炒10秒后即可关火，再无火翻15秒，拌匀后即可出锅。
装盘，看下近图，真的是外脆里鲜甜，咬下去嘴里弥漫着沙茶椰蓉的香味，混合着黑虎虾肉的Q弹爽口，真是大大的满足！
色香味俱全啊。。。
简便冬阴功汤🥘
时不时的总会想起这道汤 其实第一次喝的时候喝不了太多 不习惯 后来太久没喝 总会想念🤪疫情在家 看厨友的菜单决定自己动手做起来 其实做法不难 难的是材料比较难找😅 自己动手的 也许不够泰式 到时冬阴功味道还是满满的 我是解馋了 你快试试吧
用料：
2根香茅
2片南姜
4-5片柠檬叶
1根泰国香菜
3根小米辣🌶️
1个青柠🍋
2-3勺鱼露
一大勺子🥄泰国辣酱
60ml椰浆
一只🍅
一个洋葱
半条胡萝卜🥕
随意虾🦐
10只白贝
1根香菜
随意金针菇
随意豆芽
做法：
把材料备起来  切半个洋葱半条胡萝卜 冷水下锅 煮沸一小会后关火闷起来 (这是汤底 看看自己是几人份 再准备多少清水就好 人多的话  材料也要相应增加)然后可以安心切其他材料了 。
另起一锅冷水 水滚后 把金针菇 豆芽 白贝 虾 分别先后焯一遍。把汤底的洋葱胡萝卜捞起 开火 放入泰国辣椒酱一大勺 鱼露2-3勺 南姜 香茅 泰国香菜 柠檬叶用手撕过后放入(超香)  小米辣煮开5分钟左右  捞起配料（不用完全捞干净 剩一点点）
依次放入洋葱 番茄 金针菇 豆芽等(这里你喜欢吃的配菜都可以放一点 白豆腐啊什么的，不建议放绿叶系的青菜 因为最后都会变黄 不好看)煮个1-2分钟再放入虾 白贝 煮1分钟左右把椰浆摇均匀加入（我放一个椰浆已经很浓的椰味了 喜欢浓厚的可以再添加）加入半个青柠汁(放多了我怕会发苦)然后可以起锅加香菜等装饰啦！
反正我和闺蜜是清盘了😂希望你们的味道也清盘我放的材料是两人份蛤 多人少人 可以酌情增加或减少
潮汕搭烙粿
用料：
适量糯米粉
适量水
适量红糖
做法：
糯米粉加水，一点一点的加，调成浓稠的糊。
平底锅加热，下油(不用多)勺一勺糊下去，底部定型翻面。
用铲子轻轻按压，两面煎熟，喜欢酥脆点的煎久一点。
大概煎成这样就可以出锅了。
不要一张一张叠在一起，叠一起中间要放张油纸，才不会粘在一起。中间包红糖，外皮酥脆，里面软糯香甜。
媲美小吃摊的鸡蛋灌饼
用料：
260克面粉
适量50度左右温水
3克盐
4个鸡蛋
15克油
做法：
面粉加油搅拌，加温水调成偏软的面团，
面团静置20分钟，揉面，放进冰箱冷藏一晚，我是第二天早晨吃
面板抹油，面擀薄，锅里小火加油，放饼烙一会反面加鸡蛋打散，饼焦黄，反面，出锅，
菜我喜欢土豆丝胡萝卜丝洋葱香菜，加里脊肉，还有酱，酱是专业鸡蛋灌饼酱
微波花生
一炉微波出两种口感的鲜花生，太有意思了！
一半像蒸出来似的干干的：沙糯甘香
一半像煮的一样水灵灵的：水润饱满
清香怡人
用料：
鲜花生
盐
花椒
八角
做法：
将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸
放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过夜
因为这个是第一次微波花生，怕干，所以放花生的碗里就留了多一些的料水
没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的
干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉
湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波
干湿都有：若想跟我一样一炉出两种口感的，你就照着这个样子操作吧，留一半的水
用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失
微波：放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟可，我的这个时间是平时蒸米饭用的，各家的微波炉功率温度都不一样，仅供参考呵~~
出炉后的花生，上面干干的，下面的却是喝足水的，口感完全不一样
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
就是饿了，一早起来做的早餐，愿你们每天都有美食相伴。
用料：
1根胡萝卜
2个土豆
2个鸡蛋
少许面粉
适量胡椒粉
适量盐
适量葱
做法：
土豆和胡萝卜切丝备用
鸡蛋打散，小葱切丁，加入盐和胡椒粉
步骤1和步骤2 加入适量面粉融合
热油下锅，煎至双面焦黄，即可出过
蒜蓉红薯叶
红薯叶又名番薯叶。还有好几种叫法就不一一说了。做红薯叶这道菜盐味最好重一点，这样比较香。
用料：
少量蒜蓉
750g红薯叶
比其他青菜的稍微多一点盐
做法：
蒜蓉切好
油稍微多一点，蒜蓉爆香。放青菜。
姜枣茶（视频食谱）
喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的，每天早上喝一杯姜枣茶可以排除体内的寒气，这对暖身驱寒的效果是非常好的，因此姜枣茶也是不分季节的，不管是在夏天还是在冬天都可以引用，它是一款养生效果非常不错的茶饮。

注意事项：姜红枣茶尽量在上午喝，因为姜适合在上午食用。如果不是虚寒的人，最好不要长期喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。

食谱使用料理机：
玻璃材质·9秒粉碎·2年换新
https://www.xiachufang.com/goods/47315/
点击上方链接可直达
用料：
500克红枣
300克姜
400克红糖
1500毫升水
做法：
新鲜生姜去皮切块处理
放入汉美驰料理机中粉碎处理
用时5秒即可完成
红枣去核处理
放入汉美驰料理机中搅碎处理，用时7秒。
备好原材料：生姜碎，红枣碎、红糖。
起锅烧水，倒入原材料，大火煮开，然后小火慢煮。
煮至粘稠状即可完成姜枣膏的制作。可放在密封罐中进行储藏。
每天取适量姜枣膏，用开水冲泡即可享用。
南瓜山药蒸糕
今天要做的真的是妈妈们的救星，不用发酵不用打发，直接搅拌就能搞定。山药中的淀粉含量比较多，所以更有助于成型，还能充当一部分主食，宝宝吃易消化，蒸着吃不上火！
用料：
50克南瓜
50克山药
1个鸡蛋
10克面粉
做法：
准备食材：南瓜50克、山药50克、鸡蛋1个、面粉10克
山药和南瓜去皮，切成薄片。
南瓜上锅蒸熟，差不多要15分钟。注意，山药不用蒸熟。
拿一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
山药放入搅拌机中，倒入蛋清。
启动搅拌机，搅拌成山药糊糊。
南瓜蒸熟放入搅拌机中，倒入蛋黄，再来20克的水。
启动搅拌机，搅拌成糊糊。
蛋黄的成型效果没有蛋清好，所以我又加了10克的面粉。
搅拌均匀，没有面粉结块的状态是最好的。
找一个可以上锅蒸的模具，按照做拉花咖啡一样的感觉，把糊糊倒入容器中。
上锅蒸20分钟，熟透就可以出锅了。
切成一块一块，宝宝用手或者用叉子都可以直接吃了。
三汁焖锅(0失误版)
用料：
个鸡翅3
个土豆1
根胡萝卜半
1个烟薯
1头大蒜
1个青椒
1个洋葱
5朵香菇
1把金针菇
3只大虾
1勺辣椒粉
2勺蚝油
1片姜
5克盐
10克黄油
2勺番茄酱
1勺玉米淀粉
1勺糖
2勺海天黄豆酱
2勺生抽
1勺蒜蓉辣酱
做法：

两人份的三汁焖锅，所有食材洗净备用，大白菜可以留着吃完之后涮菜用，也可以直接焖着吃，鸡翅划刀口和大虾加姜和料酒腌制十五分钟。
香菇，青椒切块儿(我不吃青椒，所以没有放)，洋葱，土豆，烟薯切条，金针菇撕成小条，蒜剥好备用。由于生鸡翅焖出来不脆，所以我一般都是先用微波炉高火微7分钟，表皮会略脆，也容易熟。
把配菜放到盆子里，加花生油，一小勺盐，一勺辣椒面搅拌均匀。由于后期还要放酱料，所以盐要少放。
平底锅放黄油，小火融化后关火。把所有食材放入平底锅摆好，尽量把洋葱放在最下面，防止糊锅。
电磁炉煲汤火(次小火)焖10分钟后转最小火再焖5分钟，此时虾会变色。
注意，整个过程不需要加水，不需要加水，不需要加水。
下面调酱料
在焖锅的同时，取一只碗，依次加入耗油2勺，海天黄豆酱2勺，番茄酱2勺，生抽2勺，蒜蓉辣酱1勺，糖1勺，玉米淀粉1勺，搅拌均匀备用。
转最小火5分钟后(开火15分钟后)放入酱料，转次小火再焖15分钟。
香喷喷的焖锅出锅啦，可以看见出了很多汤汁。
日式亲子丼
这个“丼”，在表示日式盖饭时念“dong”，四声。在日式的餐厅里，第一次吃这个“亲子丼”，也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么叫“亲子”，原来鸡肉是“亲”，鸡蛋是“子”就这么简单。
在日式盖饭的悠久历史里，这款“亲子丼”堪称始祖，它诞生于明治年间，有100年以上的历史。以前是做成将蛋汁淋在鸡肉上的料理，后来由于鸡蛋价格昂贵，客人们舍不得料理的汤汁，就将米饭拌入汤汁一起食用，后来就慢慢演化成鸡肉蛋汁盖饭，也就是“亲子丼”了。
虽说是日式盖饭的始祖，但制作起来十分简单。从原料到调料，直至整个烹饪过程，只是简单的切配和煮制，没有需要耐心细致的繁琐步骤，十分适合厨房新手。由于主料是鸡肉和鸡蛋，都是十分易熟的材料，所以烹煮时间只需要十分钟左右，也十分适合忙碌的人们。
制作这样一款盖饭过程是极简单的，味道却很特别。日式食物的清爽不油腻特点在这款主食上充分体现，虽没有一滴额外的油脂，吃起来却不寡淡，湿润的蛋汁与米饭拌合，再有了洋葱和京葱的提香，口感滑嫩喷香，可谓是人见人爱的一道主食。
用料：
150克鸡脯肉
2个鸡蛋
30克洋葱
1/2根大葱
做法：
将鸡肉切成一口大小；葱切斜段；洋葱切丝；鸡蛋打散备用
将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火
准备一人份的米饭，放入大碗中，再把做法2的材料倒在白饭上，亲子丼即成
西蓝花胡萝卜鸡蛋饼#麦子厨房美食锅#
谢谢你这么可爱ớ ₃ờ还喜欢我，我是颜女子坚持做早餐三年，用心做每一道美食，用早餐拉开一天完美的序幕，做踏实的食物，过踏实的日子，有时候生活中的仪式感，就是一场摆拍，今天分享一款西蓝花胡萝卜鸡蛋饼給大家，你们今天吃的什么呢？
用料：
2个鸡蛋
半根胡萝卜
80克面粉
半勺盐
100克西蓝花
适量椒盐粉
一勺芝麻香油
做法：
准备好以上食材
胡萝卜西蓝花切碎，西蓝花只取上面的花朵杆子不要
切好的食材放入碗中加入，盐，芝麻香油，椒盐，盐，打入鸡蛋搅拌均匀
在加入面粉加入清水搅拌成面糊(水不要一次加多了，自己控制量哦)
美食锅的多功能盘预热刷一点油
倒入面糊
成型后，翻面在煎，两面煎金黄即可
成品图，营养丰富又好吃的西蓝花胡萝卜鸡蛋饼就做好啦
切块摆盘，也可以不切
热气腾腾可好吃😋啦，家里有宝宝不爱吃蔬菜的试试吧。
豆皮素炒黄豆芽✨平淡是真、吃素是福😊
☀️ 装睡的人永远醒不过来

一个人坐在公共汽车的椅子上，看见一位老人家上车了，他不想让座，他还会在心中想着装着打瞌睡，为什么呢？他想着自己身体也不好，他可以用种种不好的意念来控制他那种善良的本性。

善良的本性就是应该马上站起来给老人家让座，没有二话，没有任何理由，当你想出一条理由、两条理由、三条理由的时候，实际上，你的初始心、你的本性已经转变了。

🍃所以，当自己有恶念出来的时候，马上要改变过来。

当你站起来让座的时候，会有很多赞许的眼光看着你；你不站起来，会有很多瞋恨的眼光看着你。

❤️装睡的人是永远醒不过来的，因为你在装睡，装的是假的，做的是被污染的本性。

B 7-28
用料：
适量黄豆芽
适量豆腐皮
适量豆瓣酱
适量姜丝
适量味极鲜
适量水淀粉
做法：
做法：

1.锅中放油，加入一勺豆瓣酱，姜丝炒香，放入黄豆芽翻炒加入少许水炖两分钟，
2.再放入豆皮，一勺味极鲜，水淀粉勾芡最后撒入香菜即可。
红枣玛芬
心情特别好的早餐，提前半个小时起床，打算为他做份早餐，让他心情好的和我一样~动手动手啦~
用料：
100g低筋粉
50g红糖
3g泡打粉
2个鸡蛋
80g玉米油
1g小苏打
20g核桃仁
120g枣泥
做法：
玉米油加入红糖用打蛋器打至糖融化；
加入1个鸡蛋，打匀，再加入一个鸡蛋，打匀；
泡打粉、小苏打粉混均后，筛入容器中翻拌均匀；
分别加入红枣泥和核桃仁，快速拌均，舀入模具中；
烤盘放中层，上下火，180度，烤25分钟左右；
酸汤肥牛面（详细版）
在酸角小姐生日之际，我为她准备了一碗酸汤肥牛面作早餐。因为这世界上，没有什么东西，比一碗冒着热气的酸汤面更适合开启充满鸡血的一天。
好的酸汤面是不能油腻的，否则就不能痛快地品味汤的滋味了。汤是清澈见底的。用筷子搅动一下，可以看到面一丝丝分明的盘旋、飘动在汤里。吸溜吸溜地吃面，咕嘟咕嘟地喝汤，热腾腾的，酸溜溜的，吃到鼻尖冒汗。吃完，全身都舒畅了。
放下碗筷不由的让实力捧场王 酸角小姐感叹道：啊！生活~
用料：
150g手打拉面
120g肥牛
200g酸菜
20g榨菜
3片姜
2瓣蒜
20g青椒
3根小米辣
做法：
备食材：手打拉面/肥牛/酸菜/榨菜/姜蒜/青椒/小米辣
少量油六成热下姜蒜片爆香。
下酸菜、青椒、小米辣翻炒。
加入肥牛、烹入料酒、酱油，下榨菜丝翻炒。
加入两勺甜辣酱、一勺耗油。
加入适量温水，调入盐，肥牛煮熟即关火。
煮好的面条过凉水，沥干，盛出。
舀上汤料、撒少许小米椒。
曝光一下我的个人公众号，这里有我和酸角小姐的美食与生活。
搜索公众号「外婆的灶台」或扫描这个二维码添加。（周周都有香喷喷的菜谱和漫画看哦）
猪肉豆腐馄饨
用料：
适量豆腐
适量猪肉
一小把香菜(不喜欢也可不加)
1根大葱
适量味极鲜
适量蚝油
少许盐
做法：
把这些材料都切碎，拌在一起，用量根据自己的胃口来买，调味品的量，如果不好掌握，就别超健康饮食要求的那种盐的量就好。
开水下馄饨7分钟就好
美容养颜《不放阿胶的固元膏》（简单版）
核桃芝麻在一起已经很香很好吃了，加上美美甜甜的大枣，想想就好吃，全是自然食物。

黄酒是帮助消化吸收的。

制作的过程中，整个家都散发着食物的香气～

这个方法是在一本养生书上学习到的。

前几年，我刚退休身体就闹起了更年期。当时我没当一回事，觉得是正常反应。谁知，毛病越来越多，一个接一个的来，最后我被送进了医院抢救，才获得了第二次生命。

主要问题出在气血差了。

吃了补气血的固元膏，可阿胶对我不适合。

我就自己动手制作。🌹🌹🌹🌹🌹

赠人玫瑰手留余香！
用料：
250克核桃
250克大枣
120克花生
40克黑芝麻
20克白芝麻
180克黄酒
做法：
材料备齐
核桃芝麻花生洗净炒香。大枣洗净去核炒香（嫌麻烦就买脆枣也是一样）。打碎。
加入黄酒
搅拌均匀即可
吃之前，蒸5分钟更好吃。用锡纸包起来方便带到单位。30克，包一个。
尖椒炒猪血
用料：
1盒猪血块
3只尖椒
适量葱姜蒜
适量花椒面
适量红辣椒
适量生抽
一汤勺白酒
一汤勺香醋
做法：
猪血切5mm薄片，焯水
尖椒切斜片
锅烧热，倒油，稍多一点，防止猪血粘锅，放花椒面、葱姜蒜末，炒香
放入血块，先不要翻炒，待油煎一会儿，点料酒、白酒去腥，放生抽，轻轻晃动炒锅，让血块离锅
放入尖椒块，翻炒均匀
放盐，点醋！出锅！
秋季特供 【桂花乌龙奶茶
是很经典的搭配了！

趁着桂花季赶紧做起来～～
用料：
250克牛奶
1包乌龙茶包
1克桂花
做法：
桂花和乌龙茶包入碗
加入250毫升牛奶
微波炉高火3分钟
装杯 撒少许干桂花装饰
海豹卡通雪媚娘～糯米～大福
用料：
若干任何雪媚娘皮或者大福皮或者糯米皮
若干任何水果
若干少许手粉
若干蓝风车淡奶油
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
红油热狗腐竹
用料：
2勺粗辣椒粉
2勺细辣椒粉（辣椒碎磨成细粉）
各一勺葱蒜碎
2勺食用油
适量腐竹
2根热狗
做法：
将辣椒碎装在研磨杯里，安在榨汁杯机坐上，按动按钮，就把辣椒磨成了细粉，到出备用。
耐高温碗中，放一勺粗辣椒粉、一勺细辣椒粉，放一勺葱、一勺蒜，倒入烧沸的滚油，红油制作完成；加入一勺酱油、一勺醋、一点儿盐、一点儿糖，晾拌汁制作完成。
腐竹泡发后切段，开水煮半分钟，热狗肠煮熟切段切片，腐竹、热狗段放入盘中，加入凉拌汁，拌均匀、即可食用。
黑胡椒酱(烧肉百搭)
小屁孩爱吃肉，牛肉就爱吃外面牛排店的口味，于是只能靠这君了。最近用了切肉卷的神器，烧肉变得简单，鸡胸肉、牛肉、猪肉统统可以切成肉卷，加点现磨白胡椒碎、干姜粉、生抽入味，然后少许热油炒一下，加入黑胡椒酱，烧熟起锅即可。
用料：
2个洋葱
2个大蒜
75g黄油
适量糖
适量盐
适量老抽
适量蚝油
适量番茄酱
三四两五花肉
两三调羹现磨黑胡椒碎
适量现磨白胡椒碎
适量干姜粉
适量花生碎
适量黑芝麻粉
做法：
五花肉、洋葱切成小块，入绞肉机打碎。大蒜子用压蒜蓉神器压好。
热锅，黄油入锅融化，加入蒜蓉，稍出香味。加入打碎的五花肉、洋葱翻炒。加入黑白胡椒碎、干姜粉。
加盐、老抽、糖、花生碎、芝麻粉，搅拌。加蚝油、番茄酱，搅拌以免粘锅和飞溅。稠状，起锅。放冰箱中格，似乎两三个月都没问题。(照片看起来很稠厚，是加了没用完的混了番薯粉的披萨酱)。
蛋挞液
供自己参考，不是原创。
以一盒淡奶油的量为基准。
原创那个FeEI写的评分9.0的方子真是零失败各种细节提点真心佩服！
用料：
12个七哥蛋挞皮（淘宝）
200ml1淡奶油
100ml2牛奶
40g3白糖
4个4蛋黄
220度17min（下层多烤3min）烘焙制度
做法：
蛋挞皮取出放置室温解冻；
1+2+3，微波30S后搅拌使其融合；
冷却后，+4，搅拌均匀；
将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱即可。
炝炒牛肝菌（见手青）
用料：
50g牛肝菌（见手青）
3-4个青辣椒
2-3片火腿
5头大蒜
多多地放！葵花籽油
做法：
削去牛肝菌根部的泥土和硬块
切片。注意不要太薄（炒出来不鲜），也不要太厚（处理不干净容易中毒）
清水煮沸后下牛肝菌，把毒素烫掉，不要煮太久
青辣椒切丝，火腿切丁，大蒜切片备用。热锅凉油，喜欢吃辣椒的小虎伴可以在这时加两个干辣椒，会更香哦！
下火腿、青辣椒和大蒜，出香味后，加入牛肝菌。炒到配菜断生即可出锅。赶快享用这极品美食吧！吃不完的可以放冰箱冷藏，第二天煮一锅面条，把剩下的炝炒牛肝菌加进去，你绝对会再回来炒一大锅的咩哈哈哈！