xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
减脂餐/薏仁糙米饭
本菜谱是写给完全的新手的 看了就会焖米饭啦  糙米比精白米含有更多维生素、矿物质和纤维，营养成分较高 薏仁也营养价值很高 还富含维生素B1可营养皮肤  和糙米搭配 饱腹感强 升糖慢 很适合减脂期
用料：
200克糙米
100克薏仁
适量（见图中说明）水
做法：
称量食材 其实大概就行 这是为了发菜谱才称 平时就电饭煲自带那个量米杯 糙米一杯 薏仁半杯
加水 用食指试水深 让水没过第一指节线 基本煮啥米都可以用这个方法 一般煮不坏 不会夹生
就是图示这个位置 
放入电饭煲 选择杂粮饭那档 等熟就行了（如果没有杂粮饭那档 糙米加上水提前浸泡1小时  或者使用预约煮饭功能 定时1小时后开始煮就行）
煮出来还可以 不会太干也不会太湿 
趁热分装 午餐100-120克 晚餐约80克 放冰箱冷冻 吃前蒸热 
周末有空凹个照型 哈哈哈
泡嫩姜炒牛肉
炎炎夏日，热得胃口都没了。来一碟泡嫩姜炒牛肉吊起你的食欲。
用料：
4块自制泡嫩姜
250克牛肉
2瓣蒜
2片姜
3个泡辣椒
2调羹耗油
1调羹糖
2调羹料酒
盐
做法：
牛肉切薄片，用料酒，耗油和糖腌上待用
泡姜切片，辣椒切段，蒜葱姜准备好。
热锅下油，把牛肉稍炒变色盛出。忘了拍图，不好意思。
原锅下油，放入蒜爆香，加入泡姜和泡椒翻炒，加点糖压压酸。加水煮开，入葱花。泡姜原本就能吃，所以稍稍炒一下就好。
最后加入牛肉翻几下，关火上碟。
做法超简单！香甜可口的草莓牛奶小方，保证你吃过一口永世难忘~
今天老公特别特别特别想吃甜品，翻遍了家里的材料，没有淡奶油，没有吉利丁片，没有椰浆，没有椰蓉，只有牛奶和草莓，那就来做这道超级简单的甜品——草莓牛奶小方吧！
草莓的酸甜配上牛奶小方的香甜，简直是对味蕾的一次完美犒赏，老公最后把盘子都舔的超干净，哈哈哈，成就感爆棚～
用料：
500ml特仑苏纯牛奶
10块方糖
50克玉米淀粉
做法：
准备好牛奶. 方糖，称好50g玉米淀粉的量。
一个保鲜袋剪开，提前铺好在保鲜盒里，盒里抹一点点水可以粘得比较紧，一面做底，另一面一会儿要铺在上面，方便后期脱模。
两盒特仑苏纯牛奶倒入雪平锅中（请忽略掉我已经洗不掉的脏脏的小锅）。
将玉米淀粉和方糖倒入牛奶中，一定要先搅拌均匀哦！
ps:因为老公很喜欢吃甜的，所以放了10块方糖，如果不想要那么甜，可以少放一些，毕竟热量太太太高了！
开中小火，一直不停地搅拌，几分钟后就会越来越粘稠，成上图糊状后关火，再搅拌半分钟。

ps:因为我的方子里玉米淀粉的量比较少，变粘稠会稍微慢一些，但最后的成品会更嫩滑。
倒入保鲜盒中，拿勺子背整平，把另一边保鲜袋盖上。
等凉一会儿后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固。
2-3小时后拿出脱模，考验刀工的时候到了，把边边不够方正的部分切掉，就可以切成一个个小方块了，摆盘开始！
一定要配上草莓才好吃哦！草莓🍓洗干净，横着切，一个切成4份，后面有蒂的部分直接吃掉，前3份用来摆盘，一块小方配一份草莓，🍓的酸甜配上牛奶小方的香甜，简直是对味蕾的一次完美犒赏！
紫菜炒意面
用料：
适量紫菜
适量意大利面
适量盐
适量南瓜子仁
适量瓜子仁
一勺黑芝麻油
适量白芝麻
做法：
水沸后加盐煮意面，煮好后晾凉备用。煮面时将紫菜剪成小块备用。
另起一锅，锅热后用油刷涂一层芝麻油，下南瓜子仁、瓜子仁、白芝麻，翻炒半分钟后下小紫菜块儿、盐，再翻炒一分钟。出锅装碗备用。
锅中放少许芝麻油，下意面翻炒，下紫菜翻炒半分钟后加葱花，翻炒半分钟出锅。
包进生菜卷一卷，放根昨天超市买的鸭肠，啧啧好味！
芒果香蕉三文治
用料：
芒果
香蕉
面包
炼奶
做法：
将各种材料夹在面包里，加上炼奶
番茄蘑菇红汤
秋高气燥，人体失津。此时的养生不仅要重视补充营养，还要根据节气多食酸、多喝汤。
这道汤，既有汤水，又含多量维C，营养全、味道佳，制做简单，真的不错。
用料：
或其它高汤鸡汤
番茄
香菇
龙须丝
番茄沙司
白糖
盐
胡椒粉
水淀粉
做法：
番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒
香菇洗净切片，飞水过凉
净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅
猪脚面
我的第一个菜谱，原谅我没有步骤图
用料：
1只猪蹄
适量姜
2个八角
8-10块冰糖
50粒左右花椒
2瓣蒜
山东大葱10厘米长一段葱
适量料酒
适量酱油
1勺盐
依喜好黄豆
做法：
把猪蹄放锅里烧热水煮两分钟，去浮沫，然后用热水洗干净，注意！要用热水，热水，热水，重要的事情说三遍！
把猪蹄跟葱姜蒜冰糖和黄豆放高压锅里，八角花椒放大料盒里。加热水，热水，热水（重要的事情说三遍）莫过猪蹄，然后加入酱油，盐料酒等调料，高压锅选软糯口感。
猪蹄煮好后，打开高压锅盖，放凉，温热就可以
在另外锅里煮面，可以根据喜好放点青菜
把猪脚汤盛到碗里，面条夹出来放到汤里，然后摆放猪蹄，加两勺黄豆
看世界杯的小零食——泡椒凤爪
世界杯来了，他们看球，我们想尽办法凑上热闹，看不懂球，就做看球零食吧！
用料：
1斤鸡爪
200克泡椒
500ml糟卤
做法：
将鸡爪洗尽，烧开水，放入生姜几片，料酒少许，鸡爪倒入锅中。
盖上锅盖，大火烧3分钟。关火，焖12分钟。
取出鸡爪，用冷水冲洗（增加肉Q弹性），后用刀将鸡爪切半，也可逐一剪去指甲。
准备可密封玻璃瓶，1L-2L左右，倒入泡椒和糟卤，和处理好的鸡爪，可随意加入豆腐皮之类的。
3小时后入味，可取出享用。
鸡腿汤
鸡汤还是用鸡腿鸡脚鸡翅来炖吧 其他地方的肉不好吃 并且有点柴  用鸡腿就不会
用料：
2只鸡腿
适量盐
2片姜
1勺鸡精
几根就好沙参
一把红枣
10粒枸杞
做法：
鸡腿切断 开水过滤 一次 捞出洗干净 
再次烧开水 把鸡腿放进去 加入盐巴 鸡精那样比较入味儿  导入炖锅中 放枸杞 沙参 红枣 炖两小时就可以吃了
自制辣白菜
用料：
一颗半白菜
一个苹果
半根白萝卜
很多片姜
500克盐
整个大蒜
150克辣椒粉
两大勺糖
一把香菜
一勺虾酱
一把葱
半个洋葱
做法：
腌白菜得舍得放盐。每一片都要抹匀
这是抹好之后，剩下来了个雪花盖顶。一般晚上腌，第二天就可以做了。
腌制好之后分量就少了一半了，我这个是中午12点钟腌的。到晚上五点就差不多这个样子。
如果觉得味道微咸的话，可以泡下水。
准备生姜，大蒜，苹果。有搅拌机的话，可以用搅拌机把它搅的碎一点。我没有搅拌机，所以我就用刀剁的。
就像这样
分别把白萝卜，大葱，香菜，洋葱。切3cm左右的条状。沥干水。具体你怎么切就看你自己啦。
因为家里没有白糖，所以我用红糖块代替的。
没有虾酱，所以随便拿一点醋。然后隔水一起把红糖融化了，然后隔水冷却了一下。有白糖的话尽量用白糖吧。方便些
然后我把辣椒粉倒入到塘里面。把剁碎了苹果料，也倒在里面了。
加了一点水和盐搅拌。水的比例大概就是六大汤勺的样子。
然后把条状的。萝卜，洋葱，香菜，大葱全部倒里面了，但是有点难拌，因为分量太多了。
拌匀之后分量就少了很多，其实光这样吃也挺好吃的。
跟抹盐性质是一样的，两面都要抹上这个。然后有一个一定要记得我自己就忘了就是在准备抹这个之前，嗯，白菜要挤下水。
这是我抹好了的。比较费时间，后面我想了一下，直接放在辣椒粉里面，这么揉抓也是可以的。主要是两面都必须沾上辣椒的那些料。
这个是我装在瓶子里面了。
然后把剩下的料封了一个顶。密封起来。不放冰箱的话，一天之后就可以吃了，然后也可以一周之后再吃，时间越长越好吃。
日式风情——味增荞麦凉面
去过日本以后沉迷于日式的各种，最容易做，加入自己的理解的就是荞麦面了。
味增荞麦面总是热汤面，但天气闷热想吃凉面，就用味增调了汁吃拌面。
配上蔬菜丝，日式拌饭料，葱花，面刺溜一下…一碗就没了。
用料：
一人份荞麦面
半根胡萝卜
半根黄瓜
半根黄节瓜
一勺味淋
一勺香醋
一勺味增
一勺酱油
半勺糖
适量红椒粉
适量葱花
一勺 拌饭料
做法：
荞麦面煮好，冲凉水，甩干。
蔬菜切丝，蒸熟。
所有味汁的料拌匀，加入适量辣粉。
适量味汁拌面，装盘，放上蔬菜丝，浇一些味汁，撒上葱花拌饭料。
吐司窝烤蛋
主要是因为快，上班族早上起来时间很紧张。这个不需要特别的器具，就是面包本身做器皿，把蛋敲在里面就好了。很简单，准备好放入烤箱，洗漱换衣之后就能开吃，或者带着上班路上吃。给小朋友上学前作为早饭也很有营养，谷物，鸡蛋，香草，到时再加一个水果就完美了！
用料：
2片（1人份）切片面包
2个鸡蛋
少许小茴香
少许车达芝士
适量盐
适量黑胡椒
做法：
切片面包，中间用勺子压扁
在凹处打入鸡蛋。撒盐，黑胡椒，车达芝士（也可以用莫扎里拉芝士或者披萨芝士代替）
放入烤箱，180度烤20分钟。喜欢嫩蛋黄的可以减少一些烘烤时间
出炉，撒上小茴香或任何喜欢的香草。完成！
肉丝汤
用料：
青椒
猪肉
青菜
粉条
盐
料酒
生抽
糖
淀粉
鸡精
胡椒粉
做法：
猪肉切丝备用
青椒切丝备用
青菜切小块备用
粉条泡好备用
猪肉丝，盐，料酒，生抽，糖，淀粉搅匀腌
烧沸水，下腌好的肉丝(抖开)和粉条，几分钟就熟了，下青菜丝，青椒丝，关火，放盐鸡精胡椒粉调味即可。
葱香土豆条
好吃哦
用料：
2个土豆
适量油
适量生抽
可以多点葱段
适量盐
适量小米辣
做法：
土豆切块
油锅下土豆块煎两面焦黄，下葱段、酱油、小米辣、盐炒均匀出锅
很好吃哦
飞翔的红烧鲈鱼
飞翔的鲈鱼，型美，味更美！
用料：
1条鱼
6片姜
10粒花椒
6瓣蒜
0.5勺老抽
1勺生抽
2勺豆瓣
50克面粉
1勺淀粉
做法：
鲜鱼洗净，开花刀，用盐，料酒腌30分钟左右
腌鱼用清水洗去盐和料酒，控干水分，抹上面粉
中火将鱼煎至两面金黄
热油下锅炒调料，花椒、姜、蒜、豆瓣
放入生抽、老抽，放鱼，焖5分钟。中途不要动鱼
将鱼起锅
汤汁加入水淀粉，下入蒜苔，翻炒几下，将汤汁浇在鱼身上！（蒜苔切太长了）
美味从这里开始！
隔夜也柔软的牛角包🥐
没有厨师机，手套膜也不是梦，漂亮，又软又拉丝的牛角包🥐
用料：
500克高筋面粉
8克酵母
40克黄油
克60克细砂糖
2个鸡蛋
5克盐
210克可换纯牛奶凉水
适量红豆沙
适量黑芝麻
做法：
注意⚠️除黄油外，把所有材料混合均匀，揉成光滑面团。注意⚠️是面团揉大概五六分钟如图光滑后加才黄油，继续揉，刚开始会粘手，一会就好了
手套膜状态，我大概揉了半小时！方式：揉和搓和摔打，都可以出膜
手套膜出来后团好盖好，大概常温醒半小时，图片是醒好的样子
醒好手指按压不反弹，图为醒好的状态
分成一个个小挤子，我共分成10份
搓成长条小锥子，静至醒发10分钟
擀成如图大薄片
我加了红豆沙，至于馅料可加可不加，加什么，看自己喜好
一个个卷好的状态，盘里醒发大概40分钟
醒发至两倍大后，刷蛋黄液，洒上黑芝麻，入烤箱，提前预热至180度烘烤20分钟左右，看包子个头大小加减烘烤时间，因为每个烤箱牌子不同，受热不同
成品色泽漂亮，香软
图为加了红豆沙后，切开是一层层又拉丝的感觉，太漂亮了！美美们，快动起来手来吧！
香菇蒸鸡翅中
最近宝贝咳嗽，医生说要清淡，所以不能吃红烧的，就想到这个清蒸的啦
用料：
8个鸡翅中
1瓣蒜
2片姜
适量盐
少许（可不放）生抽
8个干香菇
少许（提鲜用）糖
适量黄酒
做法：
鸡翅提前解冻，洗净，双面划两道，可提前腌制一晚，我没腌制
香菇泡发后切开
蒜切片
食材铺好，不要忘记姜片，放入盐，糖，料酒，生抽，少许食用油（可不放）
上锅，上汽后蒸15-20分钟，出锅撒小葱，美滋滋！
M.s·半糖🍬动物奶油蛋糕🍰作品集
用料：
1颗耐心
做法：
小天使
小天使
小天使
蛋黄酱法棍
傻婆早餐
用料：
1根法棍
4个鸡蛋
适量沙拉酱
做法：
先将4颗蛋煮熟，汆水剥壳，全熟哦
待鸡蛋放凉后，将鸡蛋捣碎或切成粒状，不要用隔夜蛋，隔夜蛋不利于人体
加入适量的沙拉酱，与鸡蛋搅拌均匀待用
将法棍切成段，再从中间切一横口，不要切成两片
将鸡蛋沙拉酱酿入切口处即可！
玉米饼
用料：
100克牛奶
2根甜玉米
100克面粉
做法：
玉米用料理机加牛奶打成糊，放点面粉好定型
刷一层油，小火煎
两面金黄就行了
日式-芒果酸奶奶酪蛋糕
不用烤箱的水果蛋糕，日式，非常好吃。
用料：
食材见图1
做法：
食材
第一步
第二步
第三步
第四步
第五步
第六步
第七步
第八步
第九步
第十步
第十一步
脱模后的样子
芹菜蒜苗炒牛肉
用料：
适量牛肉
4根蒜苗
两根西芹
勺酱油
适量盐
一汤勺李锦记叉烧酱
适量油
姜葱蒜粉
做法：
牛肉切块，加盐腌制。芹菜，蒜苗切段。
冷锅加油，加姜葱蒜粉，翻炒，下牛肉，翻炒
牛肉半熟，加芹菜蒜苗接着炒一会。再加少量水煮一会。最后收汁，差不多加叉烧酱，即可。
奶油香缇，冰激凌口感的夹馅
方子来自《美味糕点新主张》，用来夹在泡芙，北海道戚风里面都很好吃，冷藏以后，像冰激凌一样。
用料：
30克蛋黄
30克细砂糖
10克低粉
140克牛奶
5克黄油
40克淡奶油
1/4根香草豆荚
做法：
蛋黄加细砂糖，搅拌至糖化，颜色变浅，滴落有痕迹。
筛入低粉，拌匀。
牛奶加入剖开的香草豆荚和籽，一起煮至沸腾。关火，盖上锅盖，焖5分钟。
冷却后（弃去豆荚），倒入拌好的蛋黄面糊，混匀，过筛。
再次用小火边煮边搅，煮至蛋糊浓稠，离火拌匀，避免锅底结块。然后继续小火煮至出现纹路，并沸腾冒泡的状态。
立即加入黄油，并隔冰水不断搅拌降温。等热气基本散去后，盖上保鲜膜，冷藏保存。
淡奶油打发至八、九分，与卡仕达酱混合拌匀，即可。
下酒菜—盐焗鸡爪
1.煮好鸡爪的卤水，捞出栀子等杂物，弃去

不要。放凉后，密封放入冰箱冷冻保存，

就是老卤了。下次做，把老卤放在锅里加

水烧热，放点盐焗鸡粉，黄栀子，和盐就

可以继续再做。
用料：
两斤半鸡爪
22个黄栀子
60克盐焗鸡粉
多放一些，免得做出来味道过淡盐
做法：
用的这种盐焗粉
鸡爪对半切，用水冲洗一下。
锅里烧水，水开后放入鸡爪绰水。

捞出后用冷水泡一会鸡爪。
锅里烧水，放入黄栀子，盐焗鸡粉，盐。

水开后放入鸡爪煮10多分钟。

如果黄栀子上色不深，可以再煮几分钟也是没问题的。（这步忘记拍照片了）
放入冰箱冷藏一会口感更佳，吃不完密封常温保存就好了。
百香果鸡爪
每一次做鸡爪心情都是很愉悦，对鸡爪就是有着独特的口感
用料：
500克（想吃多点多放也是OK）鸡爪
1个（半个也行）行）柠檬
2根香菜
4勺料酒
6片姜
1个百香果
4个（可根据个人喜好来放）小米椒
6瓣蒜
6克盐
4克糖
水量浸泡过鸡爪即可水
2勺生抽
做法：
1.首先鸡爪洗净，把指甲修修，锅里水烧开把鸡爪放进去，放点姜片、葱、料酒，沸腾20分钟去腥味，（可根据个人喜好想吃有嚼劲的沸腾时间可以短些）。在煮的时候可以把料备好（蒜剁碎、小米椒切段、香菜切段、柠檬切小片、盐、糖、酱油），鸡爪煮的时间可以了，开盖倒入碗中用凉水冲洗再晾干水分可把刚备好的料放入搅拌均匀，就这么简单可以吃到美食啦，也可以放进冰箱冷藏。
香脆的葱油饼
用料：
250克面粉
160克开水
适量食用油
适量小葱
做法：
秤取250g左右的面粉。
一边倒开水一边用筷子搅拌，面粉形成絮状。
手揉面粉，揉到光滑。
盖上盖子醒发30分钟。
切成等分
用擀面杖擀成圆
加入一些食用油，上面均匀的撒些葱花。
两边分别向中间卷起来。
用手把面粉撑长。
两边向中间位置卷起。
拖起一头压在另外一头的上面
醒10分钟
用擀面杖擀圆饼，用塑料袋铺上防止粘连。
用电饼铛煎烤熟，香喷喷，十分美味。
火腿炒蛋
用料：
4-5个鸡蛋
60 克左右火腿
1汤匙牛奶
少量盐
少许鸡精
2汤匙油
少许葱花
做法：
火腿切丁
鸡蛋在碗里打散，倒入牛奶，盐，鸡精拌匀。这里牛奶，是让鸡蛋炒时嫩滑，不易老。
锅内倒入油，使其加热
倒入鸡蛋翻炒。可以在这看到鸡蛋很嫩滑
倒入火腿丁翻炒几下
最后放点葱花翻几下，关火
装盘
黄豆玉米百合豆浆。
用料：
克百合
克冰糖
黄豆
玉米
做法：
黄豆有些人喜欢泡一夜也可以。个人不喜欢泡后的口感。都是早上起床淘洗了直接打的。

1.黄豆。玉米粒。百合干各一把。就是你的手随便抓一把。喜欢浓点的多抓点也没有什么关系。只要你的机器能装下。
2.淘洗干净放入豆浆机。加入你喜欢的水量。正常打就好了。
3.喜欢糖的可以加冰糖或者白糖。加了玉米的豆浆喝起来有丝滑香浓的口感。
年糕版糖糍耙耙
用料：
2根年糕
油锅
75克红糖
50克水
做法：
年糕切厚片，油炸至双面金黄色
50克水+75克红糖，15分钟，100度，速度1混匀。
炸好的年糕盛出，装盘，倒入红糖汁，开吃。
油炸过的年糕，可以撒上细盐，葱花，一盘香葱年糕也做好了，一次满足不同的味蕾
主锅里多余的红糖水，揉个面团，做红糖馒头。
牛奶红糖千层马蹄糕
千层糕是广东地区的特色甜点，大多数人都喜欢用椰浆做千层糕，也有人不喜欢椰浆的味道。我喜欢用牛奶，不重味、方便又便宜哈哈！严格按照分量，不会出水不会散层而且弹性十足喔
用料：
红色层用料：
70克马蹄粉
275克清水
50克红糖
白色层用料：
70克马蹄粉
250克牛奶
20克白砂糖
做法：
准备好材料
找两个相同的小盆子，称好牛奶和清水，牛奶加白砂糖煮至糖融化（无需沸腾，糖融即可），清水层加红糖煮至糖融化（可以沸腾，直至融化）
牛奶糖水和红糖水各自放凉至30摄氏度左右（手感微暖）时加入马蹄粉各70克
糖水和粉搅拌均匀后过一次筛，这样会减少颗粒感，再拿一个足以蒸完这次的千层糕的碟子，我用的是直径18厘米、深4厘米的不锈钢碟子
先蒸一层红糖，放约占碟子半3毫米高［我的中型汤勺是放2勺］，蒸2-3分钟，再蒸一层牛奶，蒸2-3分钟，以此类推，每一层牛奶可以稍比红糖多加半勺，因为最后必须以红糖层结尾，最后一层需蒸5分钟
我的碟子刚好蒸满一碟，彻底放凉之后切块，这样易脱模且不会散层，就算下次翻蒸也不会散层的喔
农家菜之东北乱炖
时令菜，简单，营养，下饭菜!
用料：
几大片五花肉
适量茄子，土豆,辣椒，菜豆
适量大骨汤
适量大酱，十三香，盐，味精
适量植物油
做法：
茄子手撕成条，菜豆切段，土豆切片，辣椒切块，，，备用
热锅，大蒜爆鍋，土豆茄子，豆角入锅快炒，炒倒

加大骨汤，十三香，大酱，汤开，放五花肉片儿，盖锅顿一会儿
差不多快熟时，加辣椒，盐，继续炖一小会儿关火，加味精，盛出.
情人（情人节特供杯子蛋糕）
情人节特别款，粉嫩甜蜜的色系，又完全不添加人工色素，最重要是超快手零失误，真的不试一下？
【【【以下材料分量可制作标准马芬连模6个】】】
用料：
#蛋糕体
60g无盐黄油
60~80g细砂糖
60g全蛋液
60g淡奶油
2大匙（30ML）酸奶油
1大匙（15ML）甜菜汁（红菜头汁）
1小匙（5ML）柠檬汁
120g低筋面粉
4g泡打粉
#topping
200g淡奶油
100g马斯卡彭或奶油奶酪
15g~20g细砂糖
适量冻干覆盆子碎
适量甜菜汁（红菜头汁）
做法：
制作蛋糕体：
60g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中，室温回软后加入60~80g细砂糖，用蛋抽搅拌至颜色变浅，体积稍大，依次加入60g淡奶油、2大匙（30ML）酸奶油，每次都要搅拌均匀再加入下一次
60g蛋液分三次加入上一步骤，每次都要搅拌均匀再加入下一次
依次加入1大匙（15ML）甜菜汁和1小匙（5ML）柠檬汁，搅拌均匀
120g低筋面粉和4g泡打粉混合筛入，用刮刀翻拌成还有少许干粉残留的粗糙面糊
把面糊舀入放好油纸托的模具中，送入预热好160度的烤箱中下层，烘烤25分钟左右，烘烤结束取出放到微温，装入密封袋中放置到完全冷却
制作topping：
200g淡奶油、100g马斯卡彭（或100g奶油奶酪）、20g细砂糖混合，用电动打蛋器中低速打发至打蛋头划过能留下纹路，加入适量甜菜汁，调节到自己喜欢的颜色，继续打发到硬挺
打发好的奶油霜装入放好裱花嘴的裱花袋中，在完全冷却的蛋糕顶部挤出自己喜欢的花样，撒上冻干覆盆子即可
卤鸡翅鸡爪鸡蛋
用料：
15只翅中
10只鸡爪
7只鸡蛋
2包炖肉料
4个辣椒
4段葱
4大片姜
3勺老抽
6勺生抽
3勺陈醋
1勺盐
1勺冰糖
1勺香油
做法：
准备食材，这是量器---汤勺。鸡蛋煮熟剥皮待用，鸡翅鸡爪洗净焯水二分钟后捞出用凉水冲洗；
将鸡翅、鸡爪、鸡蛋、葱、姜、辣椒、料包放入锅中，加水淹至原料一半；
依次放入老抽、生抽、陈醋、冰糖、盐、香油，然后加水没过所有食材；
开火煮沸，撇沫，中小火煮半小时，关火，开吃。
青花沐浴蛋
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#逛超市看到新鲜的目鱼蛋，一时兴起就买了回来。晚饭前纠结了很久要怎么做，不想单一地只学外面吃过的和鸡蛋一起蒸了吃，于是由上汤西兰花炒虾仁变通了一下，决定来试试上汤西兰花炒目鱼蛋，果然没有让人失望，就连平时不爱吃目鱼蛋的某人也赞不绝口地吃得津津有味。
用料：
目鱼蛋
西兰花
高汤果冻
料酒
做法：
西兰花洗净切块
目鱼蛋洗净
将西兰花和目鱼蛋一起放入烧开的水里氽一下，约2分钟即可，捞出沥干
锅里加少量油，烧热后倒入沥干的西兰花和目鱼蛋，翻炒几下
用适量开水将一小颗高汤果冻溶解，拌匀后加入炒锅
再翻炒均匀即可出锅
牛油果蕃茄沙拉
夏天最適合吃清涼爽口的食物了. 這沙拉不但健康, 不費時, 也一點都不困難. 我今天是來和大夥兒分享我個人的收獲的!
用料：
1顆牛油果
1顆大蕃茄
1條小黃瓜
生菜沙拉
義大利香醋
做法：
切生菜沙拉
切 牛油果, 蕃茄和小黃瓜

把所有放在一塊兒, 攪拌 然後淋上 義大利香醋.

完成啦
印度咖喱豆腐
用料：
胡萝卜
土豆
番茄
豆腐
咖喱
蒜
豆瓣酱或酱油
做法：
土豆切块用水烧至软熟
下油和番茄块和胡萝卜片，炒出红油
加入土豆和蒜泥，继续翻炒后加咖喱和豆瓣酱和糖和水
加入豆腐，盖盖炖煮到收汁即可关火。
老爸的手艺---蒸肉蛋卷
这是呜跟爸爸学来的一道菜，我们那边叫“卷煎”
鸡蛋皮裹了肉馅蒸好斜切后下清汤里煮沸，调味即可出锅
撒上香菜就香喷喷的上桌了~

泰安也有这道菜，叫蛋卷
但是这边是冷食，蒸好切完就装盘
味道也是不太一样的呢~~

印象中娘家的村子里不论谁家娶媳妇嫁女儿还是添了宝宝在家摆宴席的话，都有这道菜。
老家的农村民风淳朴，谁家有事都是全村帮忙。
会有办事妥帖又具声望的长辈负责安排，谁去洗菜谁去切菜谁去打鸡蛋谁去调鸡蛋皮儿谁去拾掇鱼。。。。。
办事的小院天未亮就开始忙的热火朝天  
那时候还很小的我站在院里，印象最深刻的就是爸爸用柴火灶上那口上了年纪的铁锅，一会一张蛋皮儿一会一张蛋皮儿。。。感觉真的好神奇
现在脑海里还会有一个胖乎乎的小女孩站在那里看着爸爸忙碌，眼睛发亮的场景

小呜也很爱吃，软软香香的，再小一些的小孩作为辅食也是很好的呢
我总是想起来就给小呜做几条，好像每次都会打电话重复的请教爸爸
这次干脆写下来了，免得挨骂。。。

这次有称重，不是适量少许了哈哈
中毒太深的我们~~
用料：
#蛋皮
8个鸡蛋
2克盐
少许食用油
#肉馅
500克肉泥
半颗葱
10克姜泥
10~13克盐
1/2小匙花椒粉
少许鸡精
4个蛋
做法：
准备肉泥，葱切成细末，姜洗好去皮备用
肉泥放入料理碗，倒入切好的葱末

姜用擦泥板擦成泥入碗
加入花椒粉、盐
大致搅拌一下打入一个鸡蛋
搅拌至肉泥起劲，再打入一个鸡蛋
继续用筷子搅拌
直到加完四个鸡蛋
肉泥呈现相对较稀得状态
放置一旁备用
另起一个大碗，打入八个鸡蛋
将蛋液打散，手法轻快些，不要搅起泡
加入两克盐，拌匀
平底锅烧热后转小火
用硅胶刷刷一层油
用厨房纸擦去多余的油
锅中倒入适量蛋液
左手提起平底锅转一圈，使蛋液分布均匀
置于火上，小火加热直至表面蛋液凝固
用刮刀小心撬开边边，两手提起撬开的边，给蛋皮翻个面
翻面后中小火加热七八秒钟即可
直接反扣平底锅将蛋皮倒在油纸或者盘子上即可
取过一张蛋皮（哪面朝上均可）
抹上一层肉泥，
用刮板可以很均匀的抹开
左右两边内折一点点
然后慢慢卷起，要卷的松紧适度哦
卷好了
依次卷好后放入蒸屉，大火蒸20分钟左右即可
这是蒸好的~
切开
下雪果冻
停不下来的搬运啊！感谢bilibili【食用系列】！
为自己留存食谱。
用料：
1L装一个牛奶盒
200ml牛奶
300ml水
400ml汽水
200ml葡萄汁
8g寒天粉（琼脂粉）
一支吸管
做法：
处理牛奶盒。
使其成为这样的容器。
往锅里倒入200ml的牛奶，再加入2g的寒天粉。
加热，并用勺子搅拌，直到汤匙看起来粗糙不清了。
这个程度。倒在一个平底的容器里。去掉浮渣。直到冷却完全凝固。
剪取较短的吸管。
戳取白色果冻。这就是下雪果冻里的雪哦。
*汽水果冻*200ml水中加入4g的寒天粉。加热混合。
稍微冷却后，加入400ml汽水。
加入刚刚的牛奶雪冻。
倒入一开始的牛奶盒。
*葡萄果冻*100ml水中加入2g的寒天粉。加热搅匀。
再加入葡萄汁200ml。
等刚刚的汽水果冻差不多凝固了，就把刚刚温热的葡萄果冻慢慢倒进去。
放置一段期间，待其完全凝固。
倒扣，将其慢慢倒出。
切开即可食用。
摆盘，完成。
简简单单的洛神花酱
洛神花，功效补血消炎，酸甜可口，咬一口还有一点花瓣的Q，怎能不爱它 ♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎
用料：
5斤鲜洛神花
1.5斤冰糖
2.5斤水
1克盐
做法：
新鲜洛神花去籽，并将花按瓣撕片。
请戴手套操作，种子外边的皮太多小刺扎手  〒_〒
洗净花瓣，加水，冰糖，食盐（可不加，纯为调节甜度用的），大火烧开，小火慢熬就行了。


剩少量汤汁时注意搅拌，汤汁在锅铲上缓慢低落并留有粘丝时盛出，放凉冷冻保存，大量糖冻结实挺难的。
非常漂亮的颜色，拍了非常多图片才调出一张颜色一样的
用途，夹馅，冲水，汤汁放入奶油或冰皮里调色都行
咖喱双色菜花
超级快手的一道菜
咖喱真是一味百搭的调味料～
用料：
半颗西兰花
半颗白色菜花
1/3根胡萝卜
1/4颗黄洋葱
适量葱姜蒜末
两块百梦多咖喱
做法：
锅里放油，爆香葱姜蒜
放入切好的蔬菜
翻炒大概两分钟
加水没过蔬菜，盖盖炖煮大概3分钟
准备好两块咖喱
起锅前加入咖喱，融化，翻炒均匀
尝尝咸淡，如果觉得味道淡的话，可以适当加盐
嫩豆腐样的酸奶   电饭煲  压力锅  自制酸奶  不买酸奶机
太懒了  不想买酸奶机  怕坚持不了
用料：
1合250mL合装奶
1合100mL酸奶
适量白砂糖
做法：
现在天气冷  用热水坐热一下合装奶  再买一合酸奶  100mL左右就行  用5分之一的纯奶混合酸奶   我是用卡士奶的  混合到无颗粒状态  想加糖的也可以放在一齐混合
把剩下的纯奶和之前的混合奶混合搅拌好  不要太暴力
电锅里加热水  要放菜架弄高点 因为要放多点热水制造热气     热度是放手下去觉得有一点热就好  太热会失去  但也不能太热
最后加盖 2小时左右开锅盖试蒸汽热度  不热就要加热水   尽量不要超过一蒸菜架高度  超了就拿起奶和菜架  把冷水倒掉  重加热水  8小时就可以了 
做出的酸奶是嫩豆腐样的   最后加糖或蜜糖或果仁
鹰嘴豆杂菌意面
用料：
意面
鹰嘴豆
洋葱
杏鲍菇
香菇
西红柿
蒜
青椒
做法：
黄油融化，放入蒜片爆香，喜欢吃蒜香的可以多放一些，我是两人量的意面，用了六瓣蒜，接着放入其余切好的食材（洋葱，杏鲍菇香菇青椒还有鹰嘴豆），鹰嘴豆需提前泡十几个小时，再用水煮差不多半小时，放去皮的西红柿丁（用沸水煮个两分钟，再用凉水冲可直接去皮），最少两颗西红柿，要不然没有汤汁，加盐和黑胡椒，加少量水，最后放一片芝士（不喜欢可以不放），煮好的意面搅拌，完成！
发豆芽
用料：
100克绿豆
水
做法：
绿豆用温水40度左右泡几个水时，然后让桶里，盖上盖子，每天早晚换水
两天后效果
三天
五天
可以开吃了，很好吃，跟买的完全不一样，闻起来都一股青青的味道，很特别，吃起来跟买的也不一样，很难形容。关键是儿子吃买的豆芽会过敏，这个自己发的不会！
下饭肉末茄子豆角
用料：
1个茄子
50克猪肉
勺料酒
5瓣蒜
5克盐
1勺生抽
1勺酱油
150克豇豆
10朵香菇
半个洋葱
1勺郫县豆瓣酱
1勺豆瓣酱
做法：
切大块
切条
炸至金黄
炸
切丁
加郫县豆瓣酱、豆瓣酱炒
下茄子豆角
能下三碗大米饭
藜麦花生玉米笋玫瑰露
用料：
6根（小的）玉米笋
适量花生
适量莲子
适量大米
适量藜麦
5朵玫瑰
适量红豆
600克水
做法：
材料准备
材料洗净倒入料理杯
15分钟搞定早餐
满满的幸福感
简单
丝滑留香
玫瑰蔓越莓曲奇饼干
柠檬无骨鸡爪
下饭看电影必备小零食 快收藏做起来吧
用料：
六只鸡爪
半个柠檬
六瓣大蒜
六个小米辣
三根香菜
三片姜
1勺糖
适量盐
1.5勺生抽
1勺醋
适量料酒
做法：
小米辣切段 蒜切末 姜切丝 香菜切段 柠檬切片备用（柠檬籽记得抠出来，不然会苦）
鸡爪切成段，放入冷水中，加入姜片适量料酒去腥。水开小火煮七分钟捞出来过凉水。
过完凉水把鸡爪去骨备用
调一下料汁：1.5勺生抽，1勺醋，1勺白糖搅拌均匀加入适量纯净水备用
把调好的料汁和切好的柠檬小米辣姜丝蒜末香菜段放入无骨鸡爪中，抓拌均匀，放冰箱里静止5个小时左右就可以吃啦
花叶双色小馒头
用料：
200克面粉
110克牛奶
1.5克酵母
20克砂糖
适量果蔬粉
做法：
酵母加入牛奶中静置两分钟。
加入砂糖和面粉和面（先将砂糖加入牛奶中搅一搅，让砂糖溶化，再加面粉）
将揉好的面团一分为二，一份加入火龙果粉揉匀，包好松弛5分钟。
粉色面团预留20克，再将两个面团擀成差不多大小的面皮，白色面皮略宽一些，方便卷的时候把粉色面皮包住。
白色面皮在下粉色面皮在上卷起，底部可以用水或者牛奶粘一下。
切成大小差不多的小段（不要太窄，最好是正方形，不然发面的时候会倒）
先将切好的馒头放入锅中。
选几个喜欢的模具，将之前预留的20克面团擀平，压出花朵的形状。
用水或者牛奶将花朵粘在馒头上。
锅中加温水，盖上锅盖醒发30分钟，开始蒸，水烧开以后中小火蒸12分钟，闷5分钟即可。叶子馒头重复以上步骤即可。
杂菜煲（大盆菜）
在茶餐厅吃饭，这道菜名字是杂菜煲，在农家乐吃饭，这道菜名字是大盆菜。
我和闺蜜出去吃饭最喜欢点这道菜了，今天特意试做，觉得做出来的味道和外面吃的一样，特意分享给大家。
用料：
250克大白菜
100克荷兰豆
5朵冬菇
1根芹菜
1根葱
250克虾
3瓣大蒜
2勺蚝油
1勺白糖
适量盐
1勺胡椒粉
做法：
先将所有青菜洗净切好备用！
热锅下油烧热后倒入大蒜和冬菇炒香
加入大白菜和虾翻炒10秒
加入两碗热开水并把荷兰豆倒入锅中
加入所有调味料后，把锅中的菜转移到砂锅中，不用把汤烧干，汤超级好喝
小火煮五分钟，最后撒上芹菜葱段，关火上菜
蒜香五花肉焖黄鳝
黄鳝营养价值高口感滑嫩又沒刺，十分适合小孩老人和懒人。
用料：
克五花肉         150
片姜                3
勺生抽              1
瓣大蒜              6
2     根青蒜
克盐              3
勺郫县豆瓣酱       1
鸡精         少许
花椒少许
料酒   少许
青线椒    8     根
白糖   少许
做法：
活黄鳝2条杀好备用。
黄鳝切寸许小段，加盐，鸡精，姜丝料酒拌好放置。再准备其他配料。
抄过水五花肉切薄片。
线椒，蒜头切好放一边。
青蒜切好备用。
热锅冷油放花椒姜丝炒五花肉，五花肉炒出油后盛出，放豆瓣酱，白糖，生抽，料酒姜丝，在油锅中炒少会，开大火倒入五花肉和黄鳝一起翻炒。
黄鳝炒变色起卷后加入凉水少半碗，盖锅盖大火焖。
焖至汤汁收干时，加入线椒蒜片翻炒。
起锅前放入青蒜，鸡精，稍微炒几下。蒜香浓郁香而不腻的蒜香五花肉焖黄鳝就好了。
龙利鱼干番茄汤
靠近海边的朋友可能都有机会吃到新鲜的龙利，龙利鱼肉质非常的嫩，味道很鲜甜，但不靠近海边的朋友很难吃到新鲜的龙鱼，现在给大家介绍龙利干，再远的朋友都可以吃到，煎炒，煮汤均可以，美味，不一样的感受！

1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
　　2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
用料：
5条左右龙利鱼干
0.5-1个西红柿
适量葱，姜
适量盐
适量糖
适量料酒
做法：
主角上场
准备好食材，来个大合照
把鱼先提前泡5-10分钟，再把肚子那黑的洗干净或切掉，怕晒鱼时把鱼胆搞破，煮出来的汤会有点点苦
放油，把鱼干炒至金黄色。
（如果不是煮汤，两边炒到金黄色就可以直接出锅当零食吃了）
加入开水进去煮，一定加入开水喔，这样汤才够白.
如果没有开水，也可以先倒一半碗冷水，待这半碗水煮开了后再加冷水
水煮开8分钟后，加入番茄，再煮6分钟
熬成这样，番茄已经软，汤也有点黄色
最后放入葱花即可
调味出锅，（基本不需调味，淡淡的味道很鲜很好！）
开吃，汤很好喝，煮汤出来的鱼也很好吃喔！
制作人参酒视频
用料：
克白酒2500
适量枸杞
6根鲜人参
做法：
备好新鲜的人参6大根，白酒，枸杞适量
看视频哦
马铃薯炖鸡肉 Potatoes Stewed Chicken
用料：
2-3颗马铃薯(土豆)
1粒大葱
1-2颗小葱头
2瓣蒜头
少许椰糖/黑糖
2支鸡腿
少许盐(Salt)
适量水
适量生抽
适量老抽
做法：
➜马铃薯削皮切大块 
➜大葱,小葱头,蒜头 - 切碎 ➜鸡腿切块
用食油把马铃薯煎/炸一下，拿起来备用。
加一点油加一小撮盐然后把大葱，小葱头和蒜米爆香
把鸡腿加进去翻炒一下，加水，加生抽，加老抽，加椰糖/黑糖炒均匀，然后把马铃薯加进来铺平，然后关锅盖焖。鸡肉软了就可以上桌
荔枝罐头
友女买的荔枝吃不完怕上火🔥
所以拿来做了不上火的荔枝罐头
荔枝果肉能补脾益肝，理气补血
温中止痛以及补心安神[微笑]
它的核还可以理气散结止痛
还可以防止腹泻等功效。
附上做法，仅供参考😝

荔枝去壳，用盐水泡一会儿
拿一根筷子从荔枝大头通到小头
轻松将果核取出，然后清洗好备用
锅里烧水，水开后放冰糖入内熬煮
然后再放荔枝，大火煮开再关小火
直至荔枝全部变色上浮即可关火
开盖待放凉后装入干净容器[耶]
然后放入冰箱冷藏[爱心]
一周内喝口感最佳[嘴唇]
用料：
两斤荔枝
50克冰糖
5g盐
做法：
荔枝去壳，用盐水清洗干净😜
去核，拿一支筷子从荔枝的大头捅到小头，轻松捅出果核😝
果壳与果肉分别清洗干净备用
水开后加入50g冰糖，直至融化
再加入荔枝煮开转小火
小火🔥煮至荔枝变色上浮后即可关火，不用盖盖哟，否则荔枝不会脆😘
放凉后装入密封罐中冷藏即可✌🏻️✌🏻
亲爱的尽量在一周内喝完哟
剩下的荔枝壳与荔枝核清洗干净后煮水喝吧，妈妈说这是降火的喔！
小美版鸡胗炒芹菜
这是一道温州人很喜欢的家常菜，下酒，吃饭都很爽口
用料：
20克酱油
20克料酒
3克糖
5克根据自家喜欢放或不放白胡椒粉
6个鸡胗
3根芹菜
少许红罗卜
做法：
鸡胗555清洗干净，切片用调料腌制15分钟
主锅加入15克油，姜丝葱白3分钟V健，反转小勺爆香，剩下10秒，点时间大转动银色按钮设置5分钟，打开小盖子放入鸡胗
剩下2.30分半时间从洞口放入芹菜和红罗卜丝，颠锅一次，不用盖小盖子，音乐响起盛出撒上葱花
颜色很好看哦，增加食欲
趁热享用
懒人版烧麦
用料：
800克糯米
25张饺子皮
做法：
材料准备如图:
我是直接烧成了糯米饭（水位跟米差不多齐平，煮出来的干湿度正好）
猪肉、胡萝卜、香菇、黄瓜、洋葱，洗净切丁
锅里倒点油（我倒多了一点点）
放入猪油，加热至融化
先加洋葱，炒至出香味
后加肉丁，炒至变色
再加胡萝卜，炒至变软
最后加香菇和黄瓜，稍微炒一会
加入糯米饭，小火拌匀
加入适量耗油，生抽，老抽。少许糖。拌匀上色。（勺子就是家用小汤勺）
口味自己调。
买的现成的饺子皮，用擀面杖稍微擀薄一点
我是这样包的:
四周均匀捏合，然后用虎口将烧麦上花边下方一点收紧，捏出形状。
完成啦。

热水锅上蒸五分钟左右。外面的皮变透明就可以了。
牛奶布丁
学习做做简单的甜品
用料：
1袋（240ml）牛奶
2个鸡蛋
10克面粉
10克细砂糖
做法：
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，将蛋清导入牛奶中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀
将面粉过筛，倒入牛奶中，搅拌均匀后，将过筛后的液体倒入玻璃器皿（可用于烤箱）
烤箱200℃预热5分钟，烤20分钟，每个人的容器和烤箱不太一样，我烤了20分钟后还有好多水，就又烤了10分钟
柠檬抹酱
吃过杨小姐的柠檬凝乳之后念念不忘，趁着柠檬便宜，多做点柠檬抹酱，酸酸甜甜，带着奶香，抹面包拌酸奶超合适！

一年前做的，以前的渣图看着真难受，重做了一次洗白白~~
用料：
2个柠檬
2个蛋黄
70g白砂糖
35g黄油
做法：
准备材料，用刮皮刀削下柠檬皮，挤出柠檬汁，蛋清蛋黄分离
将柠檬汁、糖和柠檬皮倒入锅中同煮
糖浆煮至冒泡泡，约七八分钟，将锅子离火，改为隔水加热，缓慢加入打散的蛋黄
加入融化的黄油，搅匀
隔水加热3-5分钟后装瓶，冷却后冷藏保存
辣炒花甲
第一次做大宝爱吃的花甲，和大宝一起探索，超成功。
用料：
2斤花甲
做法：
1、准备2斤花甲。
2、10个蒜瓣剁碎，生姜适量剁碎，一把葱切成葱花，一把香菜切成段，小米辣5个，干辣椒5个，八角1个，花椒1小把，郫县豆瓣。
3、烧油（适量就好不一定太多），放一勺郫县豆瓣，把蒜末、姜末、花椒、小米辣、干辣椒、八角一起下锅炒香。
4、放入花甲翻炒，加入料酒，蚝油，炒香，加入适量热水，让花甲在水里咕嘟咕嘟，开口，收汁。
5、准备起锅前，加入葱花末和香菜段，炒匀，焖2分钟。起锅
宫廷豌豆黄
用料：
150克豌豆
500克清水
65克冰糖
做法：
脱皮豌豆泡水过夜，期间换两次水去豆腥味，加500克水65克冰糖煮烂30分钟
加入料理机打磨倒入模具凉透成型
黑白配
用料：
鲜贝露
银耳
黑木耳
糖
盐
陈醋
香油
芥末
做法：
银耳泡发洗净，撕小块
黑木耳泡发洗净，去根部
把银耳放入冷水锅中，煮3—5分钟左右，捞出过冷水
不用换水，把泡发的黑木耳放入锅中，煮3—5分钟，捞出过冷水
把准备好的银耳和木耳装入合适的容器中，摆出造型
调料汁，依次把适量的糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末放入调料碗中备用，沾食即可
芝麻脆饼
小时候经常吃的味道
用料：
15克低筋面粉
2-3个蛋白
25克白芝麻
15克玉米油
25克糖
2克盐
做法：
2-3个蛋清，加25克白砂糖，搅拌至糖完成融化成泡沫状，过筛加入15g低筋面粉和2g盐混合搅拌均匀，加入25g芝麻，最后加15g玉米油，烤箱170度预热烤12分钟左右即可[胜利]
刚烤出来放凉食用，香香脆脆，好吃有营养😋
燕麦粥
早餐在家吃，让肚子暖暖的再出发
快手早餐. 饱腹感满满. 特别是保持身材，或在减肥人群的福利. 

5分钟搞定早餐.  满满一大碗都不会撑，一上午也不会有饿的赶脚


最重要的是，燕麦有滑肠的作用，很帮助排便便
用料：
随意克快熟燕麦片
适量克水
一点点克海盐
看各需蜜枣等
做法：
奶锅内加适量水及即食燕麦片，少许海盐. 
这种阿联酋的蜜枣 椰枣 要去核的，这样比较方便. 
一个人吃，三颗枣足以
把枣切成小叮叮. 放进锅中. 与燕麦一起煮，大火开锅后，转小火再咕嘟咕嘟一小会，就可以吃了.
咖啡黄油曲奇
用料：
200克低筋面粉
25克雀巢卡布奇诺咖啡粉
130克黄油
35克细砂糖
65克糖粉
50克鸡蛋
1/4小勺香草精
做法：
黄油切成小块，室温下软化，打蛋器打匀至无颗粒
加入细砂糖和糖粉，打至体积略微膨大
分三次加入鸡蛋液
打至完全融合
加入香草精
筛入低粉和咖啡粉的混合粉
切拌至均匀面糊
装入裱花袋
挤出花型，190度烤8-10分钟即可(至表面上色)
牛肉拌面
摘自花吃姐姐
用料：
50克牛肉
300克面条
1个青椒
1个红辣椒
4瓣大蒜
1小束葱
30克麻油
1杯酱油
3杯水
适量玉米淀粉，植物油，盐，红糖
做法：
牛肉切成小块，用淀粉和盐腌制后，下油锅炸至金黄色。
锅里留少许油，快速翻炒青椒丝，盛出备用。
在锅中倒入水，加酱油、红糖、大蒜和红辣椒调成酱汁。
把炸好的牛肉和青椒丝，一起倒入翻拌。
小火焖一会儿之后，再翻一翻。
然后放入焯水过的面条，快速拌匀。
最后撒上葱段和芝麻
多汁的面，就着一口鲜嫩的牛肉，好呀好满足！
炖鱼
这是一条百吃不厌的鱼。
每次去公公家吃饭公公必备这么一锅炖鱼。
用料：
2条小黄花鱼
16粒左右花椒
2个八角
2勺料酒
3勺醋
2勺酱油
2克糖
3片姜
5瓣蒜
少许盐
做法：
热锅冷油把鱼放进去煎至两面金黄。
加入葱姜算八角花椒和所有调料，再加3碗一起大火煮开。
大火烧开后转中小火慢炖半个小时。自己把握时间啦，看到汤汁差不多烧完了就可以关火装盘了
烤茄子
最爱吃烤茄子了，外面的贵又不卫生，家里有个烤箱的话自己就可以在家动手做了。
好吃又便宜又卫生！
用料：
①个茄子
一点油
一头蒜
一点酱油
一点生抽
一点耗油
一点辣椒
一点孜然粉
做法：
茄子洗干净，擦干水分
。
刷一点油在表面
然后放到烤箱200度烤35分钟，把茄子烤软就行
准备打算，切蒜末
放碗里
倒油
加耗油
生抽，酱油，麻油
孜然粉
拌匀
茄子烤软了就拿出来
用到切开
把茄子切成两半
把蒜末倒进去
平摊开
再继续放烤箱烤10分钟就行了
好了，出炉了。
好吃极了。
家里没葱了，不然撒葱花是很漂亮还香
还可以撒芝麻上去
两下就吃完了。陪饭好吃。
排包三明治
这款三明治简单好吃，排包是比较湿润柔软的一款面包，配上各种蔬菜、瓜果和肉类，营养丰富，非常和谐，而且方便携带，来不急吃早餐的时候，可以用纸盒、袋子或便当盒装起来。
用料：
适量各种风味的排包
适量各种好吃的肉类及鸡蛋
适量各种能生吃的蔬菜和水果
适量各种好吃的酱类
适量炒香的芝麻
做法：
      各种风味的排包，粗粮、咸味或甜味的都可以；把排包从中间切开，不要切断。
      先在排包中间的两面按口味挤上沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱或者抹上黑胡椒酱，再放可以生吃的蔬菜或瓜果，可以按喜好切好形状摆出漂亮的造型。
      然后摆放肉类，煎好的培根、烤香的五花肉、黑胡椒牛肉、凉拌好的鸡丝、各种口味的虾仁、金枪鱼、肉松或者三文鱼刺身，甚至鸡蛋都可以。
      最后撒上烤香的芝麻，按口味挤上沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱或者黑胡椒酱即可。
      或者你不想吃肉类、不想吃咸的，就用甜味的排包，配上各种水果和坚果，然后按喜好决定放沙拉酱、蜂蜜、奶酪、酸奶或炼奶等；又或者你做了一大盘的沙拉，直接把沙拉夹进排包中间也不错。
      青瓜配培根。
      生菜配黑胡椒牛肉粒。
      生菜配茄汁虾仁。
      芥末三文鱼刺身。
      牛油果配鸡蛋。
      芒果配蔓越莓干。
      苹果配核桃。
海鲜粥
用料：
8只海虾干
5片鳗鱼半干
适量锅巴饭
适量青菜叶
适量生姜丝
适量盐
做法：
虾干剪去虾头的须，鳗鱼切片，洗净后用厨房纸吸去水分。热油下锅放生姜丝，爆出香味后，放入虾干和鳗鱼，鳗鱼两面煎成微焦。
煎好的虾干和鳗鱼锅里放入水和锅巴饭，水量没过饭大概3公分，大火烧开，再转小火焖，放少量盐，因虾干和鳗鱼干里的盐分已被释放出来。饭粒煮软后，放入切成丝的青菜叶。
虾干和鳗鱼已释放出足够的鲜味，无需再放味精。有颜有味的海鲜粥就OK啦！
荞麦手工拉面
女友说雾霾天要补硒，而荞麦富含硒元素。正巧老姐从农村带来猪骨，熬了一大锅汤，于是，就做了荞麦骨头汤面，汤的鲜美与面的筋道和爽滑结合，简直完美！
用料：
250g高筋粉
30g荞麦粉
170g水
2.5g盐
适量油
做法：
上述材料混合，揉至三光。醒15分钟，分成若干小剂子，没拍。
盘子刷上一层油，备用。
每个剂子搓成如图一样的粗条。刷上油，盘起来，如图。
用保鲜膜盖起来，放置三小时以上。时间越长越好。
这是一根面条可以拉伸好长不断。过生日吃非常好。
可以拉起来抖一抖，面条粗细更加均匀。
水开后下面，开锅以后小煮一会盛出。
盖上自己做的浇头，这是第二浇骨头汤，一样鲜美。哪怕是阳春面都好吃，因为面条实在是口感不一般，不知道是不是荞麦的原因，面条筋道外更加爽滑。
烤扇骨
用料：
2个扇骨
生姜
料酒
八角
花椒
香叶
小茴香
胡椒粉
孜然粉
葱花
做法：
1.扇骨泡水里去血水，洗干净沥干水。
2.腌制扇骨，倒入料酒，盐，生姜，花椒，八角，香叶，小茴香，腌制半个小时。
3.扇骨装盘，撒上胡椒粉、孜然粉进烤箱，温度设定200°，先烤20分钟，翻一面继续烤20分钟，撒上葱花。
紫薯馅包子
紫薯的颜色甚是喜欢，做成馅非常美味
用料：
8个紫薯
1000克面粉
550克水
200克糖
250克猪油
10克酵母
做法：
酵母用温水化开，加入面粉搅拌均匀，和面成三光的面团，放在空调下发酵
面团发酵的时候，开始制作紫薯馅，紫薯去皮切片，隔水蒸20分钟，倒入锅里，加猪油和糖炒均匀，全程中大火，然后盛出冷却
大约一小时，面团发酵好，倒出排气，分成一个个小剂子，每个62克，擀成中间厚，周边薄的面片，包入紫薯泥的馅（每个40克），收口，再次发酵30分钟
等包子发酵至体积变大，按上去比较轻盈的感觉，可以上锅蒸，我是冷水上锅蒸的，水开后10分钟就关火，等三分钟后再开盖，取出包子，大功告成
开吃，非常香，非常糯
油爆小龙虾
油爆小龙虾其实应该用稍微老一点的虾，但是菜市场没赶上好时候，所以只能用大青虾满足娃的要求了。其实油爆虾相对来说比较容易，也很好清理。油虽然用得比较多，但是普通的金浩茶油炸过以后倒掉也不可惜。虾线不能拔，千万别勤快去拔虾线！！！洗刷依然是需要的，但是饭店是不洗的，因为反正要过沸油。
用料：
3斤小龙虾
小段大葱
适量生抽
一整头蒜
若干姜
适量盐
两勺剁辣椒
若干紫苏
适量植物油
做法：
在虾头三角处把脏东西处理掉，如图。处理的时候要小心，别把虾黄剪掉了，虾黄可是很好吃的东西呀！
保留虾线，吃的时候撕掉就好了。虾线扯掉后，过沸油会使虾肉散掉，影响口感，切记！！！划重点啊啊啊啊！然后洗刷刷，控干水份备用。
处理好虾子，我们接下来做酱料。

将大蒜、姜、大葱、紫苏剁碎。
热油，下大蒜、姜、剁辣椒，爆香，适当放入生抽和盐；
出锅前放入紫苏、葱，翻炒

油滋滋，香喷喷
我没有放紫苏，因为店老板忘记给我了😭
看图片是不是很香，这比外面的酱料可好吃多啦！接下来炸虾子！因为一锅太多不好掌控，所以分成三次过油。
倒入植物油，油沸腾以后倒入三分之一的虾子，待虾全红，尾巴卷起（差不多一分钟左右）即可出锅
接下来第二锅、第三锅
炸炸炸
完工，配上酱料，开吃。
虎皮青椒
美味，一定要耐心，注意翻面！
用料：
3个青椒
2勺酱油
刚刚覆盖锅底油
2勺香醋
少许（提鲜）糖
2瓣大蒜
少许盐
6根葱
2大勺豆瓣酱
做法：
第一步，把青椒洗净，去柄，（如果不喜欢辣椒芯的朋友可以去掉），沥干水分，（一定要把水分弄干，不然下锅的时候会飞溅出来伤手，如果避免不了就用锅盖保护自己），把蒜切成沫，葱切成小段，
第二步，油放入锅中，只需要覆盖锅底即可，烧热后放入青椒，中火青椒两面煎到虎皮样后盛出备用，（不能用大火，需要耐心慢慢翻面）
第三步，把少许盐，糖，2勺酱油，2勺香醋一起放入小碗中，搅拌均匀，
第四步，锅中刚刚还剩下少许油，放入两大勺豆瓣酱，蒜沫小火翻炒出香味，再倒入刚刚盛出的青椒，再加入调味汁，翻炒至青椒上色后，出锅，最后撒上葱点缀，一道虎皮青椒就做好了，很好吃。
烤小排
脑子里一直想着烤肋排，忍不住自己来做一回
虽然小排被师傅切成了排骨……
原来的方子肉质偏硬，换了个方法又做了一次
新方子做出来的太好吃了，瞬间消灭……导致没机会拍张效果图
用料：
半颗青柠汁
750g左右小排
3瓣蒜头
少量洋葱
8汤匙左右糖浆
1汤匙伍斯特粉
1汤匙香醋
3汤匙酱油
2茶匙盐
适量牛至叶，迷迭香
3颗小青桔汁（可不放，我是做试验）
做法：
烧烤酱：蒜头压扁，洋葱掰成片，所有材料倒入料理机搅拌
小排洗净放入保鲜袋，烧烤酱倒入浸泡着小排，封口，冷藏一夜
用锡纸把小排和汁一起包紧，封口，230度烤50分钟左右
取出小排，用厨房纸擦拭，尽量减低湿度；如果烧烤汁太稀的话，在锅里加热烧开，加入水淀粉（淀粉和水的溶液），烧至白色液体消失，这是二次入烤箱前抹在小排上使之出现焦色与焦香
在烤盘上铺锡纸，用来接滴下来的油和汁，小排铺在烤架上，刷一层烧烤酱，230度10~15分钟
切块。买的时候应该是切手指长度的，卖肉的师傅理解错，给切成半截手指
装盘，开吃
孜然龙虾尾
用料：
一斤龙虾尾
十颗左右花椒
六瓣大蒜
一小勺糖
两颗八角
一颗姜
一大汤匙料酒
三个干辣椒
半汤匙盐
一大汤匙孜然粒
做法：
清洗虾尾，放料酒腌制半小时。
锅里放油放调料，翻炒。
芒果奥利奥蛋糕（另附高效撒奥利奥碎的方法）
六寸方形尺寸
加了牛油果馅儿的蛋糕哟！而且低糖，相对健康！（ps：大家如果喜欢甜点的话要自己加大糖的分量哟，我做的真的是微甜）
再ps：戚风蛋糕不能用防粘模具做哟！因为蛋糕要攀着模具往上爬
另附个人认为简单高效的撒奥利奥方法
用料：
抹茶戚风蛋糕（打竖看）原味戚风蛋糕（打竖看）
鸡蛋5个鸡蛋3个
低筋面粉65g低筋面粉51g
抹茶粉20g色拉油24g
色拉油40g牛奶24g
牛奶40g细砂糖20g（入蛋白）
细砂糖25g（入蛋白）细砂糖10g（入蛋黄）
细砂糖15g（入蛋黄）烤180，35min
烤170度，约1小时
内陷和外围
400gwhipped cream
一个牛油果可做一层蛋糕馅牛油果一或两个
一大个芒果
一条（120g那种）奥利奥
做法：
先做戚风蛋糕（蛋糕的步骤我就不写了，这个大家都好熟悉了吧？哈哈）并把抹茶那块蛋糕分为两份
其中一块蛋糕抹上一层碾碎的牛油果，在上面铺上芒果，注意别放太满芒果，要不切蛋糕的时候会“露馅儿”
抹上牛油果酱，盖上第二块蛋糕
在第二块蛋糕上也如法炮制，但是因为我没牛油果了，只好用奶油代替了。盖上第三块蛋糕
奶油加25g糖打发，给蛋糕抹上奶油
奥利奥用小刀把内陷刮去，把饼干放进保鲜袋并用擀面杖碾碎。⚠重点来了⚠把奥利奥碎抹在蛋糕上，我一开始是瞎抛，但觉得这样命中率太低了，便慢慢摸索出了个超高效的方法：1⃣️抓一坨奥利奥碎放在手心
2⃣️手的一边靠近蛋糕底部
3⃣️将手心的碎片轻轻抹在蛋糕上就OK了！额…好像好抽象，大家还是看图吧。如果不理解再问我吧
抹完结果如图
.整个蛋糕总体来说就做好了！大家想怎么装饰就怎么装饰吧！我是因为还剩好多芒果便顺手把芒果切片再胡乱围了个花儿，没想到还真挺像花
切开是酱紫的
祝我生日快乐！
银鱼虾滑菌菇汤
今天分享一道滋味鲜美的汤羹做法，鲜虾制作的虾滑，配上银鱼、蟹味菇等食材，口感嫩滑，鲜上加鲜，寒冷的天气里正需要这样一道暖心好汤。
用料：
300g鲜虾
20g蟹味菇（海鲜菇）
10g银鱼
1个鸡蛋
8g玉米淀粉（生粉）
2g生姜丝
2g蒜末
2g生抽
1g盐
适量葱花
适量植物油
适量温水
做法：
10g银鱼提前放入清水中泡发软。
300g鲜虾去头去尾，挑去虾线。
细细剁成虾泥。
倒入搅拌碗里，加入8g玉米淀粉（生粉），2g生抽和适量葱花。
用筷子朝一个方向搅拌至虾泥发黏上劲后，放入冰箱冷藏备用。
鸡蛋打散。
平底锅起小火，热锅刷油。
倒入蛋液，摊成蛋饼。
煎至底部凝固后翻面，直至两面煎熟。
出锅后对折，切成长条。
重新热锅加油，倒入蒜末和生姜丝，翻炒出香味。
接着倒入银鱼和蟹味菇，中火继续翻炒约2分钟。
倒入适量温水，烧开后转中火。
把虾滑用小勺分成小块倒入。
中火煮至虾滑浮起。
再加入蛋皮，调入1g盐，葱花适量。
拌匀后即可关火出锅咯~
完成
锤子鸡腿
就一个鸡腿而已，看我嘚瑟给你看，看见过锤子鸡腿吗？没有吧~
用料：
3个鸡腿
10g料酒
30g生抽
适量姜末
适量蒜末
5g盐
1g胡椒粉
2g辣椒粉
2g十三香
适量淀粉
适量鸡蛋液
适量面包糠
做法：
鸡腿3个，用牙签扎鸡腿正反面，沿根部一圈剪开肉皮，把鸡肉向外翻
处理好的鸡腿放入碗中，加入料酒10g、生抽30g、姜末适量、蒜末适量、盐5g、胡椒粉1g、辣椒粉2g、十三香2g抓匀
将调好的鸡腿依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
油温七成热时，炸10-15分钟出锅即可
香干马兰头---春天的味道
在魔都生活了十几年，每到这个季节，对着菜场里各种新鲜的蔬菜嫩芽，就开始“发懵”了，什么“枸杞头”、“马兰头”、“香椿头”……傻傻分不清楚。

现在，香椿头已经识得了，因为有种特殊的香味，而且是绑起来按“两”卖的，贵啊！余下的两个“头”，我能说到现在我都是分不清的嘛！每次去菜场，都要先问一句“这个是什么菜？”问明白了才敢出手。

“香干马兰头”是很常见的吃法，制作简单，口味清新，翠绿配金黄，看着都赏心悦目吧。趁着马兰头最嫩的时节，赶紧试试吧。
用料：
4块豆干
800克马兰头
适量香油
1茶匙糖
1茶匙盐
（这个配料是用来包青团准备的，有点多，做冷菜的话估计一半就够了。请大家自己衡量。）
做法：
马兰头摘去根部的老梗和老叶，香干切细条，备用。
水烧开，入香干条焯水1分钟左右。香干焯一下既可以去除豆腥味，也可以让香干变软。
香干过冷水后滤出，再切成丁，尽量切整齐均匀哦。
锅中倒入适量油，将香干煸炒一下，味道更加香哦。这道冷菜一点油不放，会比较干，麻油倒得太多呢，又会遮盖了马兰头的清香。所以，将香干煸炒一下，再混合在一起后，那个味道就赞了，色泽也更漂亮。
炒好的香干，闻着都诱惑不小。
马兰头焯水后过冷水，攥干后切碎。

注意：先将锅中水烧开，水开后撒入一茶匙盐、滴入几滴植物油，然后放入马兰头，用筷子快速搅匀，开始数数，数到10的时候，翻一下面，再数10个数，捞出。20秒已足够，不要烫的太久，久了就不脆不绿了，口感大打折扣。捞出后立马投入到冷水中，过2-3遍冷水后，将马兰头攥干，然后切成均匀的菜粒，如图。不要切的太碎。
香干粒和马兰头混合，撒入1茶匙盐，1茶匙糖，滴几滴麻油即可。
简单地摆个盘！
翠绿配金黄，非常爽口。
用香干马兰头包青团很好吃哦。这是上次包的，今天本来也是准备用香干马兰头来包青团的，菜准备好发现家里没糯米了，所以直接把“馅”上桌给吃了。
意大利披萨酱
吃披萨怎么能缺少披萨酱呢？
市售的披萨酱又有添加剂又有防腐剂😱
小伙伴们，自己动手做起来吧
用料：
40克洋葱
150克番茄
4瓣蒜瓣
15毫升橄榄油
50毫升番茄沙司
3克意大利混合香料
3克盐
5克细砂糖
1克黑胡椒碎
做法：
番茄、洋葱洗净后去皮，切成小碎块。蒜去皮，洗净，切成蓉。
番茄末，洋葱末一起放入料理机中打成泥状。
锅中加入橄榄油，加入蒜蓉，炒出香味。
加入番茄洋葱泥，翻炒均匀。
待汤汁浓稠后，加入番茄沙司、盐、细砂糖，翻炒均匀。
加入意大利混合香料，翻炒均匀。
最后加入黑胡椒碎调味，关火，盛出备用。
牛轧糖沙琪玛(徐福记版)
用料：
200克沙琪玛
180克棉花糖
100克奶粉
50克黄油
45克蔓越莓
做法：
准备一个盆，把徐福记沙琪玛切小块，把蔓越莓均匀洒在上面
把黄油放进电饭锅，加热至融化，把棉花糖倒入
棉花糖全部融化后，加入奶粉，快速搅拌，奶粉融化后，把糖全部倒入步骤一准备的沙琪玛中，然后把它们搅拌到一起，然后压成一块
冷却后，切成正方形～成功
韩式泡菜炖排骨
家里买了一罐韩国泡菜放了蛮久了，琢磨着怎么吃捏，前些天看到韩国的一个美食比赛类节目，就是比赛做泡菜汤的，各种泡菜汤做法啊，最后好像就是一道泡菜炖排骨的赢了，所以咱也来试试~~~
用料：
一斤排骨（肋排）
一小碗韩国泡菜
300克土豆
三分之一个洋葱
葱姜蒜
一大勺韩式辣椒酱
一大勺生抽
一小勺老抽
少许味精
一大勺料酒
做法：
排骨放入清水中浸泡1小时
浸泡好的排骨放入锅中汆水后沥干水分
起油锅放入葱段，姜丝，大蒜粒翻炒出香味
排骨倒入锅中翻炒，加入料酒翻炒后倒入泡菜一起翻炒
翻炒到锅中水分稍干的时候倒入开水大火烧10分钟后转小火半小时（最好再淋入一大勺泡菜汁）
把切好的土豆放入锅内继续炖，直到土豆和排骨都软糯的时候加入辣椒酱，老抽，生抽调味
切成丝的洋葱放入石锅内，把排骨土豆全部倒入石锅，再一次的烧开后关火，调入味精，成啦！
家庭版鸡腿大盘鸡
老公是鸡肉的忠实粉丝，然鹅我却对鸡肉不是很感冒。昨天他得知我要做大盘鸡，明显感觉很兴奋，问了好几遍我会做吗，还缺什么，他要去买，哈哈哈
用料：
只鸡腿4
个土豆1
瓶啤酒1
粒花椒20
个青椒1
个干辣椒3
勺豆瓣酱2
个洋葱1/4
片姜5
根大葱1
勺老抽2
克盐
做法：
1.泡水，清洗。买了4只小鸡腿，小鸡腿肥肉少，让卖肉师傅切好后回来泡水，去下血。有时间多泡会，2个小时，我泡了30分钟
2.焯水去血沫。泡完洗净后，鸡腿肉凉水入锅，烧开，至血沫漂出。用勺子打干净血沫，把肉捞出来。
3.捞出来后，备用。
切好青椒，洋葱和土豆备用
炒制大料。将事先准备的葱姜蒜，香叶，八角，花椒，辣椒，和桂皮放入油内炒香。
加入鸡肉和豆瓣酱翻炒
沿着锅边加入啤酒和料酒，少许的盐，因为豆瓣酱中的盐也比较多。我提前放了土豆，因为切的比较大，想让土豆入味一些。炖20-30分钟，基本就熟了
鸡肉炖熟后，加入洋葱和青椒，翻炒至断生即可。
出锅装盘
酸豆角炒鸡杂
用料：
适量酸豆角
适量泡姜、泡辣椒
适量姜、葱、干辣椒、蒜
适量鸡肝、鸡胗、鸡心
适量鸡精、盐、料酒、花椒、香油、麻油
做法：
泡姜、酸豆角、辣椒处理好切好备用
鸡胗、鸡心、鸡肝洗净切好、用料酒、盐、腌半个钟备用
取锅放适量油烧热放入花椒、辣椒、葱姜蒜爆香放入鸡杂炒三分钟放入豆角继续炒两分钟、放入鸡精、香油、花椒油炒匀即可
凉拌千张(内含两种口味)
你喜欢香菜吗
还是更喜欢荆芥呢
用料：
千张
黄瓜
蒜
小米辣
醋
生抽
盐
做法：
千张一大张折叠切细细条
黄瓜半个切片后切细细条

比较喜欢吃清爽一些的，所以加入了半个黄瓜
锅内倒水烧开，加入切好的千张丝。(我之前把切好的千张丝冲洗了一下)

另外准备容器，放入冷水。
千张煮开后两分钟捞起，放入容器冷水中待用
将凉后的千张丝，黄瓜丝放入碗内
加入切好的蒜末，小米椒，少于盐，生抽，醋。


(因为这个菜一般不吃很酸，相比起别的凉拌菜醋要少一丢丢:个人意见)
再次起锅，锅烧热倒油，油烧热一点，看到冒点烟，热油泼到蒜，小米椒上既可。

口味一:调拌均匀，加入切好的香菜碎。
口味二:加入清洗干净的荆芥，调拌均匀

荆芥:一般河南，安徽吃的比较多，喜欢的人真的爱的不的了。有机会可以试试。
鲜榨各种蔬果汁
多吃蔬果对健康有益人人都懂，为了照顾到老人和小孩，把蔬果榨成汁，直接喝果汁就简单了。为了健康每天一杯蔬果汁。
用料：
一台原汁机
数量不限各种水果随意
做法：
以橙汁为例：橙子洗净去皮、去核，切成小块。
慢慢投入机器，然后，新鲜美味的橙汁就出来了，开喝。