xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
花生猪蹄丰胸汤
没有故事，只有丰胸。
用料：
1只猪蹄
一把花生
少许八角
少许香叶
少许十三香
少许盐
少许红糖
少许鸡精
适量料酒
一颗姜
少许葱
少许枸杞
做法：
冷水入炒锅，加八角和香叶少许，煮至沸腾。
将洗干净的猪蹄加入炒锅
煮3-5分钟后，捞出，凉水冲（增加嚼劲）
花生洗干净后，加热水浸泡15分钟，备用
将凉水冲过的猪蹄放入炒锅，加少许红糖/盐/鸡精/十三香，姜拍扁后加入，最后加料酒，翻炒。
将翻炒后的猪蹄加入炖锅，浸泡的花生连同水一起入炖锅，加水没过猪蹄即可。再加少许料酒/盐/鸡精，炖30-45分钟。开锅后加入适量枸杞和葱即可。
牛肉胡萝卜蒸饺水饺
用料：
500克牛肉
2根胡萝卜
1个洋葱
适量姜
勺香油
2勺生抽
1勺老抽
适量耗油
四抖白胡椒粉
适量十三香
勺鸡精
适量盐
2勺葵花籽油或花生油
做法：
牛肉用绞肉机绞成肉糜，加入三大勺清水，分批加入，每次加入时搅拌至全部已吸收，再放水。
胡萝卜，洋葱剁碎。
肉中放入生抽，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，鸡精，香油，花生油，顺时针搅拌，放置入味。
锅中烧油，放入洋葱和胡萝卜，炒三分钟，晾凉。
剁碎姜和葱，与胡萝卜，洋葱一同拌入肉中。加适量盐，鸡精即可。
饺子🥟包好就可以了。
八带拌葱
用料：
根葱5
2勺味极鲜酱油
2勺米醋
3克盐
1勺芝麻油
6两八带3只
做法：
新鲜八带洗净清水煮熟，捞出切条，小葱斜切成段，分别放入以上调料拌匀，摆盘。
入盘
黑暗料理#南瓜红豆肉松蒸饺#
做点心剩的材料，懒得想办法做什么东西，正好蒸了🎃，又有点儿饺子皮，干脆包在一起吧哈哈哈，虽然叫黑暗料理，味道还是不错的，甜甜的，冷了也可以吃，给几只小猪加餐
用料：
南瓜
蜜红豆
海苔肉松
饺子皮
做法：
南瓜🎃蒸熟，比较湿润，就是起一个混合作用
加海苔肉松和蜜红豆混合均匀
饺子皮包一下，上锅蒸15分钟
食指大动的青椒肉丝盖浇面
诗和远方 

不如盖浇面一碗

南方的童年传统 鲜少能吃辣

小时候对于辣椒的记忆也只浮现在

妈妈买的这种不辣的青椒

现在越来越重口味的都田酱

却还是会在某个饥肠辘辘的夜晚

怀念一碗“伪辣”的青椒肉丝盖浇面
用料：
两个青椒
50g猪肉
一块大麦若叶蒸面
一个小洋葱
一根香菜
一勺（腌肉用）生粉
适量生抽
一勺（腌肉用）胡椒粉
一勺（腌肉用）盐
做法：
青椒去籽切丝，猪肉也是切丝进行腌制~腌制肉类还是用万能办法：生粉，盐，生抽，胡椒粉，料酒~
将大麦若叶面饼放入开水中煮至散开。
锅里放入少量油，加入小洋葱爆香
加入肉丝继续翻炒
然后加入青椒啦~
成为盖浇面的灵魂一步来啦~加入开水，最后添加水淀粉，勾芡收汁喔~（这个时候可以再加一点生抽）
撒上芝麻 撒上香菜

不要忘了拍张美美的照片晒爆朋友圈哦~
瘦身佳品豆腐蒸蛋
这个蒸蛋按此步骤，永不失手。（加盐，加温水，水开后中火蒸12分钟，焖5分钟）1.对于肝硬化引起消化道出血的老年人尤其适合，植物蛋白，蛋白质补充，加秋葵养生。2.加虾米小朋友和老年人补钙。3.当然这款很瘦身。
用料：
块嫩豆腐
2个鸡蛋
适量香油
适量酱油
一小撮盐
做法：
三分一豆腐，搅拌机打散，加适量冷水。
加入鸡蛋二个，不管鸡蛋大小，二个。
蒸蛋关键，必须加一小撮盐，必须加入温开水，哪怕滚开水也行，迅速搅拌。总量在550～600毫升。切记灵活应用！！！一般蒸蛋，蛋液和水是1：3，想要更丝滑1：4或1：5都行，更多我也试过都可以。前提是加盐加温水。
撇去浮沫，不去也行
可以加（楼上）买的虾米，没有盐的。也可以将秋葵冷冻切片放上。
先大火将蒸锅中的水煮开，水开后放入蒸蛋，立马开中火，蒸12分钟，关火。再焖5分钟揭盖。
加秋葵颜色更好看，养生也不错
水嫩丝滑
加麻油，鲜酱油提鲜。
白老师泡菜饼
家常菜白老师 第一季 E1
用料：
2泡菜
1面粉
金枪鱼
勺辣椒粉
做法：
面粉
往泡菜中加面粉
加入辣椒粉调色
加水和金枪鱼
煎
慢炖牛腩 slow-cooked beef brisket
在超市看到一块非常美的牛肉，一面覆盖着厚薄均匀的筋膜和脂肪，剩下的厚厚一层都是精肉，形状整齐，被紧紧塑封在包装袋里。
我在冷柜前思考了两分钟：带脂肪的一面煎一煎（梅拉德反应৫(”ړ৫)），抹上芥末和香料，和煸炒过的洋葱胡萝卜，加上高汤慢炖。因为这块肉的胶原蛋白丰富，瘦肉比例又高，非常适合相对低温慢炖的做法。炖到一戳即烂的程度再另外把汤汁收干做酱汁，或许可以加点糖。夹三文治或者汉堡不要太棒。再搭配一个清爽的沙拉_(:τ」∠)_一看价钱还这么便宜，二话不说立刻买了。

实际上我买的brisket是牛前胸的一块肉，但是中文里牛胸牛腹的肉（包括brisket、plate、flank、skirt）几乎都统称牛腩。不同的国家对牛的解剖方式不一样，所以名称也会略有不同。这类结缔组织丰富、精瘦肉多的部位做法是相通的，都适合用铸铁锅慢慢炖。像前面描述的这种牛前胸的这块一面覆盖脂肪的精肉用来做pulled beef 最合适，吃的时候可以选择把肥肉去掉。像坑腩、爽腩还是做牛腩面吧（啊牛腩面
用料：
600克牛胸/牛腩
#抹牛肉用的香料
1 tbsp第戎芥末
1 tsp孜然粉
1 tsp花椒粉
1 tsp牛至碎
1/2 tsp大蒜粉
1 tsp /4-5g细盐
#煸炒蔬菜
2 片香叶(bay leaf)
3瓣大蒜
8-10粒胡椒
1个洋葱
半根胡萝卜
1tsp植物油
#液体
1 cup高汤（蔬菜猪牛鸡鱼的都可以）
20ml酱油
半个柠檬汁
1个橙汁
做法：
关于各项原料：
1. 牛肉带脂肪一面划格子，方便抹香料。煎一下脂肪，梅拉德反应有助于增添风味。
2. 香料：颗粒细，方便入味。要在煎了牛肉脂肪之后再抹，否则会焦。搭配可自行更改。
3. 柠檬汁：酸性有助于降解胶原蛋白，软化肉质。用醋代替也可以。不同醋风味不一样，可根据喜好添加。
4. 橙汁：酸性，并且提供一点糖份。
5. 蔬菜：增加一点甜味。需要用油煸炒一下（梅拉德反应、脂溶性香味物质）。
铸铁锅里用油煸炒一下香料、胡椒大蒜和蔬菜至洋葱变浅褐色，缩水。另一个平底锅直接煎一下牛肉带脂肪的一面，至边缘略焦黄。
煎好的牛肉抹上芥末、干香料混合物
倒入液体部分，放入牛肉。燃气灶上加热至沸腾，盖上盖子放入预热好110℃的烤箱烤3小时。或者燃气灶最小火加热同样时间。
没有铸铁锅可用深烤盘代替，开口用两层锡纸紧紧盖住即可。
三小时后蔬菜已经炖烂了。肉是一戳就碎的状态。
用叉子把肉撕碎
锅里剩下的液体加一大勺红糖煮开，蒸发一点水份至浓稠作为酱汁。
推荐煎个面包或者汉堡胚，加个slaw（无糖酸奶加芥末作为沙拉酱）做成三文治。
我用了冰箱存货，前几周做的面包。烤箱余温解冻，再用一点黄油煎一煎。
肉里加上酱汁夹在煎脆的面包里。加上烤红薯条和外面cafe的差不多了_(:τ」∠)_
辣炖鸡爪
我超级超级爱吃鸡爪，特别是那种软软糯糯的，一唆肉就全部下来的那种！
用料：
8只鸡爪
2-3勺白糖
3勺辣椒粉
1勺生抽
4片姜
1勺韩国辣酱
4瓣蒜
做法：
先加姜片煮鸡爪，我是用电饭煲蒸煮30分钟，然后用水冲洗干净备用
锅里加水末过鸡爪（要全部淹没），水开后，加一勺韩国辣酱，三勺辣椒粉，2-3勺白糖，拍好的大蒜，还有一勺生抽。煮啊煮啊，煮至收汁即可出锅！
懒人糯米藕
北方人做的南方菜
用料：
100-150克糯米
2节藕
5-10克干桂花
50-100克冰糖
适量桂花酱
做法：
1,糯米洗净，沥干水分
2,莲藕刮皮，洗干净，把孔内的淤泥冲洗干净。莲藕一端切开一个“帽子”放在一边，开始装糯米。
一边填糯米，一边用筷子往下戳，直至填满

把莲藕切下的“帽子”用牙签插入莲藕上，相当于封口。
锅里填入水，没过莲藕，开煮
大火煮开，小火煮30分钟
然后加入冰糖，干桂花
煮90分钟
关火焖20分钟左右，自然冷却容易切片
（着急吃，可以不用焖，直接切片）
切片后，表面撒适量桂花酱
桂花酱很甜，注意适度呦
成品，可以吃啦
香酥开边蚕蛹
用料：
300克蚕蛹
1大勺辣椒丝
色拉油
30克辣椒油
2段葱段
20克葱花
2片生姜片
5克生姜末
5克花椒粉
精盐
1大勺芝麻
20~30克干淀粉
做法：
将洗好的蚕蛹放入清水中加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟
将煮好的蚕蛹捞出控一下水，用剪刀将蚕蛹竖着剪成两半，并去掉里面一块黑色的赃物
将剪好的蚕蛹放入盆中倒入干淀粉搅拌匀，将蚕蛹粘上干淀粉，然后抖掉多余的干淀粉备用
将净锅倒入色拉油烧至油热，程度就是放一个蚕蛹试一下，起密集的小泡泡就是合适的油温
将蚕蛹炸至皮酥就可以了，里面不要太酥
另备一锅烧热放入辣椒油然后放入姜末和辣椒丝，然后倒入炸好的蚕蛹不停地翻炒1分钟
撒上花椒粉精盐芝麻和葱花炒匀即可
如豆腐花般的芙蓉蛋
芙蓉蛋
又香又嫩
入口即化
营养又好吃
老少皆宜

如果你质疑菜谱中放的热水，可以亲自操作试下，不就是浪费两个鸡蛋的事。
用料：
鸡蛋两个
盐少许
蛋液两倍的90度热水
做法：
碗中打入两个鸡蛋，大小随意
用打蛋器或者筷子搅拌
放入少于盐
90度左右的热水
蛋液两倍的90度热水倒入搅拌好的鸡蛋液里
滤网过滤
锅里放水，碗上扣一个碗盖住鸡蛋液
大火蒸15分钟，成功✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
如果淡了，可加点生抽调味
反沙芋头
反沙芋头是潮汕经典小吃，今年中秋节的芋头是选用揭阳玉湖东寮芋，个头大，肉质松沙，香气浓郁，是做反沙芋头的首选。
用料：
芋头
葱花
白糖
植物油
做法：
芋头削皮切长条，可以大块点，口感更好。
热油下锅油炸，电磁炉调至煎炸键，中火慢炸。
炸至熟透捞起（用牙签扎得透即可）
炒锅洗净，放入三两白糖和少许水，煮至起大白泡，放入葱花。
放入炸好的芋，拌匀。
拌匀关火，把炒锅放至风口吹风，其间把粘在一起的芋头拨开，糖呈白色凝固状出锅。
装盘，开吃。
洋葱豆腐烧木耳
一如既往的快手菜，少油又健康！
用料：
一颗洋葱
适量木耳
约一拳头多豆腐
两颗干辣椒
两瓣蒜
少许料酒
少许酱油（六月鲜）
少许蚝油
少许花椒
做法：
将木耳提前泡发，如果来不及，就用开水泡发，豆腐，洋葱洗净，豆腐切块，不要太小，将洋葱切丝。蒜切小丁，干辣椒掰开，备用。
将锅烧热，倒入两小勺油，我们这是健康版，油不要多。待油热，加入蒜丁，辣椒，花椒爆香。
加入洋葱翻炒，锅会略干，加入少许水，继续翻炒一下，加入木耳与豆腐，翻炒，加入酱油三勺，料酒一勺，蚝油一丢丢，。
将锅盖盖上，中火焖一下，约三分钟，打开锅，尝下味道，若味道轻，加入少许盐，调味。
味道调好啦，然后盖锅盖开大火收汁，等所有的汁都收干，就做好啦，注意不要糊锅！！！
鸡蛋米饭早餐饼
用料：
个鸡蛋2
碗米饭一碗半
克盐适量
葱花适量
做法：
放在饼铛里煎
煎至金黄
撒上想吃的配料
香辣蟹
用料：
4只螃蟹
一根葱
10个干辣椒
一大勺豆瓣酱
30颗花椒
5瓣大蒜
适量料酒
5片姜
适量生抽
5个干红辣椒
做法：
做的是麻辣味比较重的，用两段大葱切丝，大蒜切片，老姜切丝，小米辣和干辣椒剪段，洋葱一点，加豆瓣酱一起爆炒。
爆炒大概3-5分钟，保证所有配菜都炒香以后倒入螃蟹翻炒至变色。
加入大葱，料酒，生抽翻炒，加入一点水，盖上锅盖焖大概3分钟，更入味。
出锅啦。
青菜辣子汤面
先水煮面条，水开放入萝卜丝，辣椒块，煮熟辣椒后入调料，翻滚后加入洋葱，洋葱出味道后加入大料，孜然，咖喱粉，盐调料，耗油，辣油，麻酱油后出锅。
用料：
份面条
麻酱油
根胡萝卜
克盐
洋葱
尖椒
大料
孜然
辣油
耗油
咖喱粉
做法：
上述
描述了
转化糖浆
这个方所有留言不回复。                               之前回复过上千条留言，做方时遇上问题看回复留言，总有一条回复适合你。                      熬制一锅完美的转化糖浆真的很重要，糖浆没熬好会直接影响月饼的成品。
（1）煮糖浆时炉火过猛。
（2）糖浆的水份太少。
（3）柠檬酸过多。
（4）糖浆返砂。
 （5)月饼回油比较慢。
都和糖浆有直接关系。
广式蛋黄月饼链接
http://www.xiachufang.com/recipe/100560148/

广式蛋黄冬翅月饼链接
http://www.xiachufang.com/recipe/101892897/

广式蛋黄芝麻月饼链接
http://www.xiachufang.com/recipe/101882834/
用料：
1000克砂糖
470克水
130克(三只)新鲜柠檬汁
做法：

柠檬切开挤出柠檬汁，也可借住工具。用粉筛滤出称重备用。
选用不锈钢锅（锅底厚些的更好)。倒入水和糖，开中火用筷子搅拌置沙糖融化。
继续加热直到水烧开倒入柠檬汁再次烧开。烧开后转到最小火。之后熬60分钟到70分钟（因每家煤气灶火不同熬制时间不同）熬糖浆中途切记不能搅拌。直到熬制好。


在熬糖浆中会有糖浆飞溅到锅壁上，可用刷子沾水在锅壁上刷一圈，水会带着糖浆沿着锅壁流回锅里去了。   熬煮糖浆全过程无需盖盖子。
然后一直用小火慢慢熬煮，当温度达到115度左右，温度计🌡️不要碰的锅底确保测到的是正确的温度。看到糖浆为琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀一点就熬好了，熬好的糖浆冷却后装入玻璃瓶中保存使用。（当天熬好的糖浆不建议使用)如有时间最好15天后使用。     常温保存。                                                          如在熬制过程中糖浆反砂．建议重新熬一锅在将反砂的糖浆倒入一起熬制。                        保存到第二年的糖浆会出现结晶，加热融化就可以继续使用。
自制的转化糖浆做的广月，每一只都是那么完美无缺。
广式月饼链接
http://www.xiachufang.com/recipe/100560148/
素炒水笋（茭白）
简单好吃的素炒水笋😄
用料：
3根水笋（茭白）
2个小米椒
2根香葱
2瓣蒜米
1勺蚝油
适量盐油
2勺生抽
做法：
准备材料！
水笋去除外壳，（水笋老的话，用削皮器把皮削一下，嫩的话就省略。）清洗干净，切片后改刀切成丝。
我是切成这样子的😏😏😏
烧锅水，水沸后滴入几点油，一小勺盐，放入水笋焯水约两分钟。
焯好捞出，过一下冷水，然后沥干水份待用！
锅热下油，放入蒜米，葱白煸炒出香味。
加入焯过水的水笋
加入小米椒，蚝油，生抽翻炒均匀。
快出锅时，撒入香葱。
快速炒均匀，即好！
简单好吃的水笋就做好了。
出锅，装盘！
开动啦😄
可以挖球的冰激凌
用料：
3个鸡蛋
200克淡奶油
25克砂糖
60克奶粉
做法：
把鸡蛋打入碗里，放10克的糖，用手动打蛋器打散打细腻。
搅打好的蛋液放锅里隔水加热，加热过程中要多搅拌，以免蛋液凝固。加热到蛋液没有了筋性，像熬的稀粥的样子滴落就可以了。这样鸡蛋液也就成熟的了。
加热好的蛋液拿出立即放入冷水盆里，还是要搅拌，以免余温导致蛋液凝固。
蛋液凉了后放入奶粉，因为是全脂奶粉，所以不需要太多的糖，把奶粉蛋液搅拌细腻。
这是搅拌好的奶粉鸡蛋液，有点浓稠有点顺滑。
干净盆里放入淡奶油，加入剩下的糖，打发到纹路不消失，就像蛋糕裱花的那种状态。然后把蛋液和奶油混合均匀，倒入模具或者保鲜盒类的器皿，如果喜欢可以放点泡软的葡萄干之类的，放入冷冻室冷冻四五个小时就可以了。
刚拿出来可能不好挖球，可以放恒温或者室内缓缓就可以挖球球了。自己在家做的冰激凌特别好吃。
蚝油生菜
配料是单人份的量
没有配图 下次一定加.jpg
用料：
五片生菜
1-2勺蚝油
1-2瓣蒜
1勺生抽
适量孜然粉（可不放）
适量白芝麻（可不放）
适量金针菇（可不放）
做法：
热水起锅，加入生菜烫熟到想要的程度。注意生菜很容易烫烂！一定要把控好时间！
沥干水分，出锅装盘，加入所有配料搅拌均匀，完成！
草莓酸奶慕斯
抖音的一个方子，一款不需要烤箱的甜品，操作简单，材料也容易准备，酸奶用过老酸奶和冠益乳瓶装酸奶，不能用太稀的酸奶～
用料：
150克（草莓酱用）草莓
400克酸奶
200克奶油
12克吉利丁
60克（草莓酱用）白糖
10克（草莓酱用）柠檬汁
6个（蛋糕底用）草莓
100克奥利奥
40克黄油
做法：
饼底：奥利奥去中间的夹心，捣碎后加入40克黄油拌匀，放入6寸模具稍稍压实，放6颗草莓后放入冰箱待用。
慕斯部分：
1.吉利丁冷水泡软备用；
2.奶油加20克糖打至6-7分发；
3.酸奶取100克加热（无需太热）放入沥干水分的吉利丁至融化；
4.打发好的奶油和拌入吉利丁的酸奶再加上剩下的酸奶一起搅拌后倒入模具放入冰箱冷藏一夜（或者6小时左右）

草莓酱制作：
草莓切丁加入柠檬汁加入白糖，放入微波炉加热10分钟左右草莓酱制作成功。草莓酱放凉后倒入冰箱取出的蛋糕，用吹风或者热毛巾加热模具周边即可脱模。
最后可以加上薄荷和撒上椰蓉作为装饰即可
糖醋里脊
酸酸甜甜的味道是很多小朋友的最爱❤️
昨天兜兜点名要吃他的最爱糖醋里脊🥩
今天做的时候顺便拍照弄个菜谱😊
用料：
200克里脊肉
少许葱姜
适量料酒
适量盐
适量白胡椒粉
适量淀粉
5勺番茄酱
3勺糖
1勺白醋
适量白芝麻
1个鸡蛋
做法：
里脊肉用刀背正反拍打，纤维松弛方便入味，然后切长条
加料酒，鸡蛋，胡椒粉，盐(葱姜可以不加)
腌制20分钟
准备淀粉，把腌好的里脊裹一层淀粉
油烧热7成热，下里脊肉
炸制金黄捞出
大火复炸20秒，捞出
5勺蕃茄酱，3勺白糖，1勺白醋，少许水，搅拌均匀(我的勺子小，可根据自己的口味调)
冷锅冷油把调好的番茄汁倒入锅里，小火煮到红亮浓稠后，倒入炸好的里脊，均匀裹上酱汁后，加入水淀粉勾芡
出锅，撒上白芝麻
冬阴功海鲜泡饭
冬阴功海鲜泡饭，用冬阴功做汤底，入口顺滑，香辣却不呛喉，海鲜丰富。白米饭和汤汁搅均匀，吸满汤汁的米饭，酸辣软糯，很是开胃。摆个火山爆发造型，型洒😎
用料：
1包冬阴功汤料包
适量虾、鱿鱼、白贝
适量蘑菇、西兰花
100g椰浆
少许糖
做法：
海鲜类洗净备用
冬阴功汤料包
500克水烧开
放入一整包汤料包煮1分钟
放入海鲜类、椰浆煮7分钟至熟
其间试味，有需要的可加入少许糖，有蔬菜的也在五分钟时加入
米饭煲好
盛起摆造型
淋上汤汁围上海鲜
成品
董太的私房菜--粉丝包菜（加入猪油）
最爱吃粉丝，尤其是女生，想想就会流口水，这次的粉丝包菜加入了猪油，更可口。
用料：
半个包菜
一小捆粉丝
一小撮红色干辣椒
1勺盐
1小勺醋
1小勺猪油
1根葱
做法：
将包菜洗净，切丝，然后再次冲洗；粉丝用开水泡开，最好用剪刀剪断；葱摘干净，然后切碎。
锅中放入少量油，加入干辣椒丝、葱，爆炒;
加入包菜丝，翻炒，继续加入少量的猪油，滴入几滴生抽提味。
然后关中火加入粉丝，不断的翻炒，最后加入盐和一小勺醋即可。
日式可乐饼
没有可乐的可乐饼
用料：
4个土豆
1/4个洋葱
100g牛肉
1/2根（没有可以忽略）胡萝卜
1/2根（没有可以忽略）玉米
1个鸡蛋
适量面粉
80克面包糠
适量盐
适量黑胡椒
适量沙拉酱
做法：
四个小土豆洗净去皮切片
大火蒸熟
土豆煮熟捞出沥干水分，压成土豆泥，加入少许胡椒粉，少许盐，充分拌匀
玉米剥粒过水煮熟，胡萝卜，洋葱切丁，牛肉剁碎（玉米，胡萝卜没有可以省略）
锅内倒入少许油加入洋葱翻炒均匀
倒入牛肉，翻炒变色加入少许酱油调味，少许料酒去腥，少许白砂糖，抄拌均匀，加入玉米粒和胡萝卜（土豆泥里面放了粘，所以这里就不用在放盐了，加入酱油即可，以防太咸）
炒熟盛出
将土豆泥和炒熟的牛肉玉米粒放入一起拌匀
为了方便，可以将土豆泥放入深盘中弄平整，分成几个等量
将鸡蛋打散，面粉，面包糠分别放入碗中
取一份土豆泥团成椭圆型，粘上一层面粉，再放入鸡蛋中均匀的翻滚一圈，拿出放入面包糠，让面包糠充分包裹
油锅中小火烧至，插入筷子有明显气泡，放入可乐饼，炸至两面金黄即可
捞出沥干油份
淋上少许沙拉酱或者蛋黄酱，即可开吃。
皮蛋豆腐
皮蛋也可以这样吃的——皮蛋豆腐
用料：
一盒内脂豆腐
2只松花蛋
海天味极鲜特级酱油
醋
香油
蒜末
香菜
姜末
鸡精
做法：
皮蛋剥去壳，洗净（我让在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）
内脂豆腐切块
蒜姜洗净，切末
豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可
鸡丝拌海蜇
夏日爽口开胃的凉菜.
高温天，总想吃些爽口开胃的凉拌小菜，不过呢，也不能太清淡
毕竟由于天热出汗多，体力反而消耗的比平时多些，更需要补充多一点蛋白质。
今天做的这道属于低热量营养丰富的凉拌菜，非常适合炎炎夏日
鸡腿肉鲜嫩、海蜇爽脆，让人忍不住要多吃几口。。。
用料：
1个鸡腿
1袋即食海蜇丝
1个青椒
1个红椒
适量葱姜蒜
1大勺淡色鲜酱油
1大勺香醋
1小勺白糖
1/4小勺盐
1小勺麻油
1小勺辣椒油
1小勺熟白芝麻
做法：
鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开，加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会，稍凉后取出去皮，顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用
葱姜蒜切成碎末、青红辣椒切丝放入沸水中烫一下捞出放凉备用；碗内放酱油、醋、糖、盐、辣椒油、麻油、熟芝麻拌匀成调味汁备用；即食海蜇丝放入凉开水中过一下沥干水分备用
将所有食材放入盘中，浇上调味汁一起拌匀即可
胡萝卜炒紫甘蓝
这是一款无意中搭配的菜，却意外的还不错，后来一直做了好多次。
老公不爱吃胡萝卜和紫甘蓝这两样东西，但这么炒他还挺爱～记录一下。
用料：
1/3个紫甘蓝
1根胡萝卜
克盐
2勺食用油
6瓣蒜
1根葱
6粒花椒粒
做法：
紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮切丝，蒜切瓣，葱洗净切节。
热锅入油，中火下蒜瓣花椒粒呛锅炒香，后将胡萝卜丝紫甘蓝丝放入、中大火快速翻炒均匀，不建议炒过软，这俩都是可生食的菜，所以可以炒脆一点好吃，炒到您自己喜欢的程度入盐入葱节翻炒均匀、关火盛盘
小锅米线
和老公超爱吃米线，可是辽宁这边米线不合口味，所以自己动手做吧
用料：
克米线
克肉末
克韭菜
瓣大蒜
克盐
勺生抽
酸菜
做法：
取出干米线浸泡，我泡了大约半小时吧
酸菜，淘洗干净，清水泡一下
韭菜，清洗干净
准备蒜蓉
酸菜切碎
韭菜切段
米线泡到这种程度就可以煮了，我煮了差不多15分钟，小火， 觉得差不多了，可以挑出一根尝一下，煮米线的时候开火炒小料吧

油锅热了下蒜蓉，爆香后下肉末翻炒，加入少许生抽后加酸菜爆炒
炒出香味了下剁椒，多少根据自己口味，喜欢辣就多点
炒出香味了加水，滚开后加韭菜
加入韭菜断生，滚一圈儿就赶紧关火
煮好的米线要放入事先准备好的冷开水里过一下，这样吃起来口感爽滑
乘米线，加料
开吃吧，真的太好吃了
电饭煲版老娘叉烧
去餐馆吃饭经常喜欢吃当家的“老娘叉烧”！记得有一次在一家广东菜馆点了一份，98元！上来才6小片，我们一家三口只能珍贵地一小口一小口地吃……
终于，我忍不住自己动手啦！
我的出品完全和98元一份的媲美啊！
分享给大家。
用料：
500克五花肉
3勺蜂蜜
1勺料酒
3勺酱油
2勺蚝油
10克盐
1勺老抽
10克冰糖
做法：
除了冰糖之外，所有调料腌制五花肉约4小时
腌制后放进电饭煲
用煮饭功能煮就好，可以将腌制好酱汁一起放进去。在煮的过程中，大概翻面4次，确保上色。最后剩10分钟的时间加入冰糖，让颜色更漂亮
出锅啦！颜色太漂亮了
冷却后，切小块。肥瘦相间，太完美了！
好啦！老娘叉烧上碟！最起码2碗白饭！哈哈😄
清炒荷兰豆
荷塘月色
用料：
适量荷兰豆
适量盐
1勺鸡精
2瓣蒜
做法：
荷兰豆摘去两头，洗干净
锅中放油爆香蒜末
放入荷兰豆翻炒，炒至断生放入盐鸡精调味
起锅装盘，翠绿香脆
菠萝蜜核
吃完菠萝蜜还剩下籽，心里想着，这么多籽难道不能吃吗，灵机一亮，哈哈，做出了盐煮菠萝蜜核，炒鸡好吃，而且吃起来还有点板栗的味道😊
用料：
大量菠萝蜜核
少许盐
适量水
做法：
把菠萝蜜核放入清水，清水要浸过菠萝蜜核，开大火煮沸，煮沸后转小火煮15分钟，煮完之后加入少许盐再煮5分钟
煮好之后，沥出水，开小火把残留在核上的水，觉得没有水份就可以舀出来开吃了
八宝粥
用料：
红豆
莲子
花生
糯米
红枣
小米
桂圆
黑米
糯米
黑小米
红米
三色藜麦
做法：
准备好所有食材

三色藜麦先浸泡半小时，洗干净。
所有食材洗干净。加五倍的水。放入电饭煲中。
按煮粥键

煮好后焖30分钟，就很软糯了。
可加糖。
网红小零食-鲜乳大饼
照着买来的配料表复刻的，家人喜欢吃，保存一下做法，这是一款奶味发酵饼干。
用料：
170克普通面粉
10克土豆淀粉
30克植物油
60克温牛奶
25克白糖
20克奶粉
2克盐
2克酵母
2克碳酸氢铵
做法：
1.碗中先倒温牛奶，然后加酵母，搅拌一下静置五分钟。
2.然后加入碳酸氢铵（或小苏打），盐搅拌均匀。
3.接着加入白糖，奶粉，植物油，全部搅拌均匀。
加入面粉和淀粉。
用刮刀拌匀，或者是用手捏成团，盖上盖子，自然发酵2小时。
发好的面团体积不会有太明显的变化，但是能闻到一股发酵的香味，把它盖上保鲜袋，擀成饺子皮厚度的大片。
找一个圆形的杯子，或者是任意模具，印出饼干模样。
摆在烤盘上，用剪掉尖的牙签扎一些小孔。
烤箱上下火160°烘烤25分钟即可。
（温度时间不是固定，适烤箱脾气而定）
发酵后的饼干掰开会有些许层次。
脆脆的，好吃。
满足。
罗勒叶炒牛肉碎
用料：
适量牛肉
半勺罗勒碎
4片罗勒叶
2个小番茄
半个柠檬
半勺蚝油
2勺生抽
适量黑胡椒粉
1/3个洋葱丁
3个红辣椒
2瓣蒜
勺尖盐
2片姜
做法：
牛肉泡水浸出血水后，厨房餐纸包上擦干
牛肉切碎，盛入碗中。加半勺蚝油、2勺生抽、适量黑胡椒粉，两片姜片，一撮罗勒叶碎               
切半个柠檬将柠檬汁挤入牛肉碗中。带上一次性手套抓一抓肉。静置15分钟
罗勒叶洗净，对半切开。放小碗里，放一丢丢盐腌一会 
准备材料，两瓣蒜切末（用刀侧面用力压蒜，蒜皮就很容易剥下来啦）
1/3洋葱切丁（我是比较喜欢吃洋葱所以放的比较多哈，洋葱不放也是没关系哒）
两根小米椒切成辣椒圈（辣椒量自己调整哈）
洗2-4个小番茄，对半切开
锅里放点油爆香，小火炒蒜、洋葱丁，红辣椒丁，放入圣女果炒出汁，在倒入腌好的牛肉，炒变色后放罗勒叶，翻炒几下收汁装盘～
虎皮青椒
单身狗的午饭
用料：
五个青椒
少许糖
两勺酱油
两勺生抽
一勺耗油
适量葱姜蒜
做法：
葱蒜切末，将生抽，老抽，白糖，耗油放一起加温水搅拌，备用。
青椒洗净，准备下锅
放适量油，铺满锅底就好。放青椒，小火煎。
待青椒煎软，出现焦糊色，放入调好的料汁和葱蒜末。
大火收汁。出锅！
盛盘。肝就完了！
素炒卷心菜
这是被烙上高考记忆的一道菜，每天晚自习回家都会吃上一盘妈妈的素炒卷心菜再继续奋战到深夜，沿着记忆的味道自己摸索，不知道是忘记了还是真的炒出了妈妈的味道，总之什么样的卷心菜都很喜欢！素炒卷心菜的时间再不是每晚12点，再了5年见的高考，盖上记忆的戳儿吧！
用料：
卷心菜
花椒
葱
干辣椒
盐
鸡精
食用油
做法：
油温热，花椒炝锅；
葱花入花椒油爆香；
入卷心菜翻炒略微变色后，放干辣椒继续翻炒；
加盐、鸡精——出锅！
梅子酱
梅子酱是今年开发的新品，味道酸甜，喜欢食酸的人不容错过哦！
用料：
500g青梅
280g白砂糖
60g麦芽糖
做法：
可密封的玻璃瓶子一个，消毒，晾干水分，备用
梅子洗净、用牙签挑出蒂，倒入清水没过梅子，浸泡一夜，去除涩味
将梅子放入装了水的锅中，水量以没过梅子为宜，开中火煮
水煮开后，倒掉开水，用清水轻轻冲洗一下梅子后，滤干水分
在锅中放入梅子和糖，中火，熬至开锅后，改小火，熬至冒大泡泡即可。中途不断轻轻刮底搅拌，避免粘锅
取出里面的梅子核，装瓶，盖上盖子，倒扣。晾凉后入冰箱冷藏
香蕉燕麦饼
本来想做成代替午餐主食，做出来貌似就当零嘴了╮(￣▽￣"")╭
没拍过程图，凑合看着
用料：
2根=180g香蕉（去皮）
300g坚果燕麦
1个=20g鸡蛋白
30g巧克力
10g蜂蜜
做法：
1、香蕉去皮用搅拌棒捣成香蕉泥
2、巧克力块用姜蓉器搽成沫沫伴入香蕉泥
3、把其余材料倒入搅入香蕉泥拌匀
4、烤箱预热170度，食材压模准备
5、烤20分钟，出炉记得散热，然后就会变脆
成品未➕滤镜
糯米团子
孩子不爱吃饭，变着花样给她们做😂😂
用料：
300克糯米
500克猪肉滑
1根红萝卜
2根葱
适量姜末
1个鸡蛋
盐，耗油，生抽，油适量调味
做法：
糯米提前浸泡3小时
将所有材料拌均匀
大小自己定义，表面滚上糯米
肉馅里面也可以加入糯米，口感也不错的
开水下锅蒸20分钟即可
红烧肉（红烧猪肘闷黄豆）
至于为什么不是猪蹄闷黄豆？因为疫情期间超市买猪蹄不给剁，猪肘可以切块呀！
用料：
1只猪肘
适量黄豆
5颗冰糖
2勺老抽
5勺生抽
半颗洋葱
4片姜
10粒花椒
4个干辣椒
做法：
准备食材：买回来的新鲜猪肘改刀切块，用冷水泡一个小时（中间可以换水一到两次），泡出血水洗净备用。
准备材料：整大蒜4枚，生姜六七片，洋葱半颗（划重点：洋葱是整个菜的灵魂，洋葱是蔬菜中的“皇后”，加入洋葱烧出的肉会散发出超级浓郁的肉香）。
准备材料：四颗干辣椒、十颗花椒、冰糖适量备用（喜欢吃有点辣味的可以放上图这种尖干辣椒，不太爱吃辣的可以放不辣的辣椒或者不放）。
准备食材：泡发黄豆适量，黄豆冷水泡三到四个小时，让它完全泡发最优（可以隔天泡黄豆第二天制作这道菜）。
猪肘冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，水开撇去浮末，猪肘捞出沥干备用，汤留着后面有用，不要倒掉！
猪肘捞出沥干备用
热锅放油，放冰糖炒糖色，小火慢炒，炒至焦黄起泡就放入猪肘进行翻炒。
炒至猪肘水分炒干，完全沾上糖色后，加入大蒜、生姜炒香，再加入花椒、干辣椒炒香。
调制小火加入调料：加老抽一勺上色，加四勺生抽调味儿，加适量蚝油，转至大火进行翻炒入味关门。
将猪肘倒入大锅中，放入洋葱。
放入泡发好的黄豆。
倒入之前留下煮肉除水的汤，水刚好抹过食材即可，再加入两勺生抽、少许香醋即可。（没有肉汤加开水也可以，重要是热水，不要加冷水）
大火烧至20分钟，转中火烧至10分钟，再转最小火烧至1小时。（再来一个高压锅版本：加盖大火上气后计时压4分钟，转至中火压5分钟，转至最小火压30分钟）
打开锅盖，用大火把汤汁收干，不要频繁翻炒，避免把肉翻烂，但也不能不翻炒，要随时注意不能糊底，汤汁收到像上图这样就可关门。
出锅装盘。
还有时间再素炒一个青菜。
来，张嘴，两碗不过岗，一口猪肘+一口青菜+一口杂粮米饭就是完美。
红薯🍠桂圆干软欧包
太喜欢红薯太喜欢红豆太喜欢桂圆干所以大集合吧！颤抖吧！🍠软欧包！
用料：
300克（150+150）红薯泥
450克高筋面粉
4克酵母
3克盐
200克(边揉边加)牛奶
50克淡奶油
若干桂圆干
若干红豆沙
做法：
红薯切小块蒸熟
打压成泥晾凉备用
分别加入150g红薯泥，如图所示的所有材料。面粉需要过筛。
疯狂剖面吧！宝宝们，不需要手套膜，揉至不沾手再放入盐继续揉。揉光放至温暖室温下发酵。按压面团不回弹就是好了。
发酵两倍大，分成四份后，揉圆保鲜膜包起来醒面。
面团椭圆形，用擀面棍擀压长条，上面放上剩余的红薯泥跟桂圆干。红豆沙跟桂圆干。从上至下卷起封口。
放置烤盘中，放烤箱中二次发酵。（烤箱下层放一盘热水，不通电，不通电，不通电）发酵20分钟。
在面包上面过筛洒一层干面粉，再快速用刀割出喜欢的花纹
中下层火180度30分钟烤。提前10分钟盖锡纸，不会胡面，保持原色。
好了！趁热来一口吧！哈哈哈
豆沙馅来一发
西红柿肉酱烤蛋
这次分享的西红柿肉酱完全没使用任何现成的酱料,完全都是新鲜食材搭配香草。 并且加了很多蔬菜在里面,让小孩子不知不觉吃了很多蔬菜。
用料：
500g猪绞肉
300g牛绞肉
8颗中型西红柿
1颗洋葱
1支中型红萝卜
1盒磨菇
5瓣蒜头
1颗鸡蛋
#调味料
350cc红酒
1大匙小磨坊罗勒叶
1大匙小磨坊百搭香草
1小匙小磨坊冷研黑胡椒
2片小磨坊月桂叶
随意芝士粉
适量盐
做法：
西红柿洗净不去皮切碎、红萝卜、洋葱与蒜头去皮切碎,磨菇用厨房纸巾把表面脏污擦掉后切片
因为西红柿跟红酒都酸性,加上要久煮,所以我就不用铁锅了,直接用不沾锅。 

不沾锅不加油,开中小火放入猪绞肉与牛绞肉后用锅铲把肉压平后静静的煎约3分钟。 

之后整片肉片再翻面兼约1分钟后再用锅铲铲散。 这样炒绞肉的做法比较能保留肉汁。
肉都炒到变色,表面熟后放入洋葱碎与蒜碎炒香。 因为猪绞肉的油脂很多,所以用逼出来的猪油来炒香洋葱碎与蒜碎(爆香)。
洋葱炒至香味出来,也稍微变软后,加入红萝卜碎一起炒均匀
红萝卜碎炒匀,都有接触到油后,再加入磨菇片炒软
因为西红柿会出很多水,避免水分稀释掉香味, 所以加西红柿之前先把小磨坊百搭香草、罗勒叶与黑胡椒粉加进去炒匀,增加香味
再加入西红柿碎炒匀
最后再加入月桂叶与红酒,拌匀后盖上锅盖炖煮2小时。
 (听说意大利妈妈煮这肉酱要煮3小时以上,我们就尽力就好,不过建议至少要炖煮一小时)因为使用大量的西红柿,并且洋葱本身也会出水,所以不需要再另外加水,完全原汁原味。
炖煮好后开盖。 因为起丝粉本身就有咸味,所以先加芝士粉,觉得不够咸的话再补点盐调味,避免过咸
取一烤盅,先铺上西红柿肉酱,中间用汤匙压出一个小凹洞。 把蛋打入凹洞中,再另外在蛋黄(蛋中心点)撒一点点盐与罗勒叶
取一烤盅,先铺上西红柿肉酱,中间用汤匙压出一个小凹洞。 把蛋打入凹洞中,再另外在蛋黄(蛋中心点)撒一点点盐与罗勒叶
烤蛋口感非常Q弹,跟蒸或煮出来的口感完全不一样。 肉酱经过烤箱的浓缩(水分蒸发),味道更浓郁~
附上一张吃的时候用手机拍的破蛋图。 我烤到全熟(因为小孩子要吃),蛋黄的部分尤其Q弹。 ~
牛油果香蕉奶昔_细腻好喝
买了几个牛油果，在探索尝试牛油果🥑的各种吃法。

今天试了牛油果香蕉奶昔，发现很好喝
用料：
半个牛油果
半根香蕉
125ml牛奶
做法：
牛油果香蕉切成块，放入榨汁机，倒入牛奶
对于时间，我没在意，就一直打，打到没有渣就可以了
装杯享用喽
怪噜饭
没有红豆，腊肉，胡萝卜，花生米的怪噜饭，冰箱里面就地取材。
用料：
碗米饭
肉
土豆
豆芽
蒜薹
折耳根
西红柿
青椒
粑粑辣椒
蒸鱼豉油
酱油
盐
做法：
土豆切粒清水淘洗滤干水分，豆芽淘洗干净滤干水。
西红柿切碎，肉末剁碎，蒜薹切碎，折耳根去两头切碎。
糍粑辣椒。
米饭稍微放水少点，做得有点硬，第二天就成凉饭了。
油小火炒糍粑辣椒。
放入青椒炒好，再放西红柿炒，然后把蒜薹折耳根土豆一起炒熟，放蒸鱼豉油，酱油盐，米饭大火不停的翻炒。
加入香葱继续翻炒。
配上自己做的芹菜，就是一顿懒人餐。
核桃酥
🌚其实核桃酥没有核桃？
用料：
500克黄油
200克猪油
700克糖
15克臭粉
15克泡打粉
8克食粉（小苏打）
4个鸡蛋
1400克低筋粉
做法：
把黄油（室温软化状态）&猪油（室温软化状态）&糖&臭粉&食粉&泡打粉搅拌均匀
不用搅拌到糖融化的，烤的时候就是靠砂糖融化留下那种细孔？
加入鸡蛋一起搅拌。如果追求好看的可以加一点黄色色素
加入低筋粉拌成面团。
分切成等量小团，轻轻压扁。压得太扁可能没有这么松化，不过会更脆
分铺在烤盘上后，给它刷上蛋黄液（蛋黄+适量的油）
上火170°C   下火120℃烤15分钟
再150℃烤3-5分钟

(๑¯∀¯๑)感觉不够脆的可以再烤久一点。
电饭锅无水葱油鸡
看了小伙伴朋友圈晒的葱油鸡，感觉好好吃，网上自学了一些步骤，做了两次，感觉可以分享了
用料：
5片姜
根小葱5
20克盐
粒花椒20
克油30
做法：
鸡肉洗净稍微晾干水份，葱姜切好
把第一步的所有食材放进密封袋，放上两三勺盐，密封，然后给鸡肉按摩，反复几次，起码腌制半小时以上
电饭锅刷上一层油，把腌制好的鸡肉和调料分离，调料平铺到电饭锅内
放上鸡肉，打开煮饭键，第一次跳灯后，翻面，再按一次煮饭键……大约半小时后就可以了，全程不加水，这样蒸出来的鸡肉才会紧致有弹性并且色泽艳丽
趁着蒸鸡肉的空档，蒸好制作葱油，如图按照顺序，先把小葱切好，葱白放入温油炸炸炸，炸好后把热油倒入切碎的小葱上（如果喜欢辣味的可以放上剁椒），然后把蒸好的鸡肉流出来的汁水倒入葱油，无需加盐调味，已经非常鲜美
鸡肉取出晾凉，为了吃起来方便，我们就脱骨吧
脱骨鸡肉装盘，淋上葱油汁，旁边配上水煮过的西兰花，沾着汤汁也特别好吃……色香味俱全的葱油鸡诞生啦！
秘制辣椒油
跟食谱学的，做完真的很香
用料：
勺辣椒
克白芝麻
勺菜籽油
粒花椒粉
十三香
孜然粉
盐
黑芝麻
蒜泥
做法：
自己家大棚种的朝天椒，晾干，别让太阳直射，会变白。就不好看了。擦干净土。
都说用菜籽油，我就用的这个。
一点点油，把辣椒炒干，小火。
一定要不停搅拌，特别容易糊
炒好出锅晾凉了。用料理机打碎。
辣椒中加入，蒜泥，白芝麻，黑芝麻，花椒粉，孜然粉，十三香，盐。
有好多人只放芝麻，这个料多的第一次尝试。
加一点生抽，拌湿润。
油烧到冒烟，关火，晾两分钟，然后直接浇在料上，赶快搅拌。一次别倒很多油，因为会冒泡。
做好了，好香啊，蒜味挺浓的，好喜欢，晾凉了装瓶子。
好香
韩式裱花学生作品
用料：
1份奶油霜
70黄油
250芝士
70糖粉
做法：
韩式裱花
韩式裱花
韩式裱花
韩式裱花
冬瓜火腿夹
火腿之于江南人就如同腊肉与湖南人的关系一样，亲切而紧密，时时会出现在饭桌上。小时侯我们那基本上家家户户都要自己腌火腿的，那还是个力气活呢，那时家里有个水缸是专门用来腌火腿和咸肉的，我们家人口少，一般每次只腌一两个，冬天的晚上，爸爸就给买来的猪腿用盐使劲地做massage，一般要反复擦两到三次粗盐，如果腌得不透的话，火腿到天热一点就会坏掉，最后放在水缸里用大石块压实，过一段还要翻翻，晒晒。
在火腿的缝隙下，往往还要腌上大块的肋条肉，腌好后就是咸肉啦。
这么多年过去了，关于腌火腿在记忆中的那个印象已因久远而有些模糊了，然而咸肉和火腿的滋味却早在味蕾的印象中定格，一想起来就口舌生津。
不过现代人都注重健康，所以就偶尔吃吃，也很少人自己腌了。
喜欢吃火腿，自然就衍生出很多的做法，冬瓜火腿夹就是其中一种，是简单又好味的菜。
用料：
冬瓜
火腿片
做法：
冬瓜切2厘米左右的厚片，再将厚片对半切开，但不要切断，将火腿片成薄片，夹在切开的冬瓜之间
全部夹完后，将它们整齐地码在一个深口的大碗里
码好后，隔水蒸30分钟左右至最上面的冬瓜都变成透明状就好了
蒸好后的出来汤，可能比较咸，所以不要蒸太久，冬瓜一熟就可以了，万一咸了，可以将汤滗出来另作个西红柿蛋汤
鸡蛋肉夹馍与五花肉肉夹馍之炖肉做法
上周妈妈做了肉夹馍，只发了大概的做法，没有详细介绍炖肉的做法，今天放假回家啦，来补上～
其实没有特别的秘方，都是大家日常做菜用的调料
分享一个秘方就是把炖肉的汤留下来，冻在冰箱里，下次炖肉再把汤放进去，然后下次炖肉的肉汤再舀出来存好，这样连续不断存下来的老汤才是精华～
我们家这次做也没有老汤，大家可以从这次做了以后存下来哦
用料：
3斤五花肉
4个八角
2块桂皮
3片香叶
50克左右冰糖
2勺生抽
2勺老抽
3勺料酒
适量盐
做法：
肉切适口小块，焯水，捞出
锅里热油，先放入冰糖化开，再放入肉炒出糖色
再放入八角、桂皮、香叶炒香
继续加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒
添加没过肉块的热水
大火烧开，小火慢炖一小时，盐可以在这个过程中适量添加
把煮熟的鸡蛋和喜欢的火腿肠放进去
喜欢肥肉糯糯口感的，可以多炖一会儿
蛋黄焗南瓜
咸蛋黄跟南瓜两个美味做出来更是美味
用料：
2-3个咸鸭蛋
400g南瓜
做法：
把南瓜放锅里蒸，蒸半软即可。
蒸过的南瓜晾凉去皮，裹上淀粉待用
咸蛋黄捣碎，越碎越好，这样才能在炒的时候更好的粘在南瓜上
南瓜下锅炸，五成热时放入，小火，炸至金黄出锅
锅内放少许油，然后将捣碎的鸭蛋黄放入翻炒，直至起泡，然后放入炸过的南瓜一起翻炒，使鸭蛋黄粘到南瓜上，放少许盐和糖，出锅
桃仙烘肘
记忆中奶奶做的烘肘是最香最不腻且软糯有嚼劲的美味佳肴。可惜奶奶的手艺当年并不被我认知，直到奶奶离开我们，我也没能得到她老人家的亲传。 
不过好在我爸做饭手艺也很好，跟着我爸倒是学了不少～～ 直到今天，我也悟出了些做饭心得，烘肘就是其一，正式登场为桃仙烘肘，并得到尝鲜者一致好评……
用料：
1只猪前肘
见下文调料
做法：
肘子，先去毛烧皮，洗净收水气。
调料：
大葱段2节5厘米左右的；
干辣椒段1小把；
陈皮几小块；
香叶3片；八角2个，大料1个，草果1个拍开，肉桂1小节，白寇4个，花椒1小搓，冰糖2块；
姜1小块；
盐，鸡精，生抽，晒醋，高度二锅头适量
做法：
菜籽油不用太多微热后下入香料小火煎香至油全熟，放少许盐，再放入肘子表面煎来微黄
放入冰糖炒化上糖色后，放入除陈皮外的调料。
注意整个过程都要小火。
上色成这样后，倒入生抽2大勺炒香。
再加入1勺晒醋炒香后，开大火倒入1小瓶盖二锅头。
这时炒制过程全部结束，加入陈皮清水和少许鸡精，开炖。
可以用铸铁锅，大约炖2小时；
也可以电压锅，55分钟左右，蹄筋那一类就行。

炖好后呈这个颜色，有没有琥珀色的感觉～～～
收下汁，软糯香浓的烘肘真是老少咸宜。
巧克力布朗尼
用料：
100克巧克力
2个鸡蛋
1克泡打粉
20克低筋粉
20克糖
20克黄油
做法：
黄油和巧克力融化搅拌在一起
鸡蛋和糖搅拌在一起 
等1凉到30度和2混合
筛入低筋面粉、泡打粉拌均匀
将巧克力糊舀到纸模中七分满
烤箱180℃预热，烤约10分钟，外表变硬即可
好吃的怪味花生
大概的方子，还要调整下。
用料：
250克花生
100克糖
100克水
2g白胡椒粉
2g孜然粉
2g咖喱粉
2克盐
6克玉米淀粉
做法：
花生洗干净，烤箱烤熟。
红烧鲍鱼
用料：
五只鲍鱼
一条葱
三片姜
三片蒜
半勺蒸鱼豉油
半勺蚝油
一勺盐
三勺糖
一勺料酒
一勺淀粉
一勺油
做法：
半勺盐加清水浸泡鲍鱼十分钟，挖出肉身，去内脏，用刷子刷去四周边边的黑膜，洗净肉身和壳
鲍鱼两面改花刀
鲍鱼放锅里加水没过，糖一勺，料酒一勺，小火加热至水开，再煮三分钟
鲍鱼捞出，用煮鲍鱼的水焯鲍鱼壳十分钟
热锅热油一勺，爆香姜蒜，加蚝油，生抽半勺，盐半勺，糖两勺，鲍鱼，清水没过食材。煮到水少再加一勺淀粉兑成的半碗水淀粉至收汁
鲍鱼装在壳里，撒葱花出锅
韩式裱花蛋糕
今天第一次尝试烤四寸的蛋糕，第一次打发雀巢奶油，也是第一次把这两天学的韩式裱花用到蛋糕上
用料：
4寸戚风（2个）
2个鸡蛋
20克油 
30克水
35克低筋面粉
30克糖
奶油霜：
60克黄油
60克奶油
适量糖
奶油
150克雀巢淡奶油
20克焦糖海盐酱
3克奶粉
做法：
因为家里奶油用完了，去盒马买，盒马只有这个，没办法，只好买了，这个是常温储存的，不过我拿回家就放冰箱了
一直听说雀巢淡奶油很难打发，所以我特地去查了雀巢淡奶打发的方法，说要加奶粉，正好家里有个喝奶的小朋友，正好用上。因为我做的是焦糖海盐味的，所以就没有加糖，直接加了焦糖海盐酱，然后三样东西混在一起打发，不知道是不是因为加了奶粉的缘故，打发非常顺利，一点也没有比别的牌子难打发，雀巢奶油确实比较白。
我这个是两个四寸的戚风，各切两份拼起来的，抹奶油的时候比较害怕，怕它倒了，所以奶油最后抹的坑坑洼洼的，当然本身我奶油抹的也不是特别好
奶油霜裱的花忘记拍照了，本来学的时候用的是豆沙，但是今天心血来潮想用奶油霜，觉得奶油霜比豆沙好吃些，所以用奶油霜调的色来裱花，虽然奶油霜调的太软了，而且奶油霜拿在手里被手的温度温着，很容易变的更软，所以裱的时候比豆沙不好裱多了，底座会塌，花型也容易塌，所以手忙脚乱，感觉裱一朵把一朵放冰箱冻着，不过总算效果还不错。
拿去送给朋友啦啦啦啦
干煸豇豆
用料：
若干豇豆
3片姜
3瓣蒜
5个小米辣
小半包芽菜
1勺半豆瓣
3个干辣椒
半勺老抽
适量耗油
做法：
姜蒜🌶️切成末 
   我这个姜蒜是炒两个菜的💋💋
掐成段，直接放锅里翻炒
使劲炒
炒至有点焉，这步比较考耐心❤️
   但是这步完了，基本就差不多了
 捞出来备用🌈🌈🌈
这次可以多放点油了
油温起来以后放入切好的各种末
放芽菜豆瓣生抽耗油，小🔥微炒
      我今天没有芽菜了放的老干妈和豆瓣🤞🤞🈶1️⃣说1️⃣
就是这个老干妈香辣菜💗💗💗
放入豇豆！！  🌶️🎠😍你
        可以适当微点水，在翻炒一下收汁就可以出锅啦
很好吃哦，特别是里面的渣渣！！简直无法形容
空盘了！哈哈，汤汁都喝了
干煸冬笋
脆嫩兼备，麻辣干香。
用料：
1块冬笋
100克铰肉
1茶匙菜籽油
1/3茶匙盐
1/4茶匙鸡精
3根干海椒
2瓣大蒜
2根小葱
1撮花椒
做法：
冬笋泡洗，切片。
笋片冷水下锅、放盐，烧沸淖水；
捞出冲凉。
油烧热，小火下铰肉炒干水分；
放干海椒颗、花椒、蒜粒，炒出香味；
倒入笋片；
放盐、鸡精、葱颗；
大火翻炒均匀即可。
香梨炒玉米
用料：
一个香梨
一根甜玉米
一小把枸杞
2根葱
做法：
甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞洗净，葱切葱花；热油锅，放进玉米粒，煸炒1分钟；放一点点盐；加30ml清水
玉米煮至水将干时，加入枸杞翻炒几下；加入香梨丁，翻炒均匀；加入葱花翻炒均匀即可装盘开吃
萝卜炖牛腩
用料：
牛腩
萝卜
料酒
盐
葱段
姜片
做法：
牛腩凉水下锅，水开后去掉血末，萝卜去皮切块
砂锅入水，烧开后下牛腩、葱段、姜片煮开，调入料酒转小火炖2小时
加入萝卜、盐，炖20分钟即可
山药莲藕排骨汤
用料：
800克排骨
2节藕
1根胡萝卜
2根山药
5片姜
适量盐
2勺蚝油
做法：
排骨凉水下锅焯水，炒出血沫捞出备用
削皮切块备用
削皮切块备用
削皮切块备用
削皮切片儿备用
开水下排骨、姜片儿，倒入蚝油煮5～10分钟，配料下锅煮1.5小时
火锅
春之野菜枸杞菜煎蛋
在春季吃枸杞叶能够起到补肝气、郁青明目的良好效果。
用料：
3个鸡蛋
50克肉末
枸杞菜叶
做法：
枸杞菜叶摘下来洗干净。
枸杞菜叶加一点盐，稍微让叶子软一下。打入鸡蛋，肉末，打散，静置十五分钟。
平底锅慢慢煎，加了生的肉末，记得时间长一点。两面都有点焦黄就可以了。淋一点酱油，开吃。
蜂蜜玛德琳
因为不知道哪里去找柠檬屑所以就用这个不用柠檬屑的方子吧
用料：
100g低筋面粉
30g蜂蜜
120g融化黄油
2个鸡蛋
80g细砂糖
2g泡打粉
做法：
鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀
在鸡蛋砂糖混合物中筛入低筋面粉
加入黄油搅拌均匀至无黄油颗粒
加入蜂蜜搅拌均匀
覆盖保鲜膜至冰箱冷冻两个小时以上至可以顺利挤出
回温挤入模具中，八分满
放入预热烤箱，230摄氏度，8分钟左右
彩椒炒五花肉丁
做披萨没用完的彩椒也不能浪费！本着勤俭持家的原则全部炒掉！还是超级下饭的！
用料：
彩椒
五花肉丁
盐
蚝油
酱油
油
做法：
热锅凉油，等油热放入肉丁
炒制出油、加入少许盐，继续翻炒！
加入酱油，把肉丁翻炒均匀！上色
加入彩椒丁！
翻炒几次在加入适量蚝油
翻炒均匀尝咸淡即可出锅！
甜酸鹅
烧鹅大家都经常吃，但甜酸鹅大家吃过吗？酸甜开胃，味道也不错。  家里来了客人，可以提前做上一只甜酸鹅。其实，看着它的调料、配料有点多，其实做起来却很简单，你也可以来试试看。
用料：
洗干净鹅一只鹅
少许青蒜，姜，果皮，八角，香叶，桂皮
少量老抽
少量柱侯酱
少量味极鲜酱油
少量蚝油
一点点油
少量糖
一块红糖
少量白米醋
少量清水
做法：
大概就是图片上这些酱油！

1-首先青蒜洗干净卷起来，把蒜拍碎，姜切片，香叶和桂皮八角果皮洗干净，备用。


2-锅下油烧热把备用的蒜，香叶，桂皮，八角，果皮，炒出香味，然后把鹅放进去两面煎一下，然后就把上面的酱油全部少量的放进去，咸，甜，酸口味要看你自己的爱好，喜欢酸一点就多放醋，喜欢甜一点就多放糖！酱油倒入锅后就放清水抹过鹅的表面，然后大火煮一个小时20分钟左右！如果买的鹅比较大就煮久一点煮熟为止……
煮沸半小时反一次另外一面
1小时左右鹅汁就慢慢地烧干了，这时候就关小火焖煮片刻……
如果没有经验可以用叉子插进鹅腿厚的地方看看还有没有血水流出来没有的就差不多熟了，可以捞出来放凉后切开吃了！
已经煮熟的甜酸鹅，就是这么简单！
淋上汁可以吃了
面蒸槐花（用美食记录美景）
阳光下雪白的槐花在一片新绿的槐树叶中缀满飘着甜香，微风中粉红的小藓拥簇在一起生机摇曳。我被美景感动，我用美食记录……

Snow-white locust flowers in the sun in a new green leaves filled with sweet fragrance, pink moss clumps together in the breeze swaying vitality. I was touched by the beauty, and I recorded it with food.
用料：
100克槐花
1勺色拉油
2勺半小麦淀粉
3勺半中筋面粉
少许盐，蒜泥，香油
做法：
1、取一个饭碗量的新鲜槐花，洗净并用纸吸干水份。
2！加1勺色拉油拌匀后再加入小麦淀粉拌匀。
3、之后，加入中筋面粉拌匀，使每朵槐花都均匀沾满面粉。
4、将槐花铺满在蒸笼布上，蒸8分钟左右，待面粉全部变成透明色起锅装盘。撒点盐粉，加点蒜泥，浇点香油一拌，香甜的花香又带着烟火的气息，美⋯
小美紫薯杂粮浓汤
每天换着花样做各种颜色的浓汤，心情也跟着大好有没有
用料：
115克紫薯
10克小米
5克燕麦
5克薏米
20克腰果
600克水
做法：
所有材料加入，25分钟，100度，小勺。再3分钟，速度10。我买的这个薏米不用提前泡，如果忘记泡薏米，不放也行。
浓度这样的，自己看哈。
南风肉冬瓜花菇丸子
一道属于夏季的硬菜。肉丸混合着花菇粒嫩滑多汁不柴不腻，冬瓜又充分吸收了南风肉的咸鲜和丸子的香气及油水，软糯清爽。三种食物在蒸汽的作用下沉淀出一锅精华的汤汁，就如同四季变化练就年岁，经历都在这一口汤里，如果相信，那一切就都会朝着美好的方向去。
用料：
1圈冬瓜
8薄片南风肉
300克黑猪肉末
5朵干花菇
1大勺淀粉
5茶匙料酒
半茶匙盐
5茶匙生抽
2茶匙老抽
80克左右泡发花菇的水
做法：
花菇提前半天泡发后切丁，泡发的水不要倒。南风肉切片
肉末装入保鲜袋摔打几下起黏性后加入香菇末，淀粉，盐，生抽，老抽，料酒搅打上劲，期间分3次加入泡发花菇得水。
气锅底部装入铺入冬瓜，冬瓜可以切厚些甚至整圈套在汽锅里。南风肉铺在冬瓜上。再将搅打好的肉末挤成肉丸铺在最上层。
盖上汽锅盖子，隔水蒸45分钟。需要盖上外锅的盖子。
出锅
没有加过水哦，汤汁都是从肉丸和冬瓜里出的哦。
西米芒果椰子冻
芒果and椰子的经典组合
一定不要错过！！
用料：
芒果味层
15克西米
100克芒果
150克酸奶
20克糖
1片吉利丁片
椰子味层
250克椰浆
适量芒果丁
10克糖
1片吉利丁片
做法：
制作芒果层：煮好西米过冰水待用，冷水泡发吉利丁片，芒果加酸奶和糖混合打碎，捞出吉利丁片隔水加热至融化，倒入芒果酸奶中混合均匀后倒入容器二分之一处，舀入适量西米，放置冰箱至凝固
椰子层：准备芒果丁适量，吉利丁片冷水泡发，隔水加热融化后倒入椰浆中，加入糖后搅拌均匀，取出已经凝固的芒果味奶冻，放上芒果丁，倒入椰浆，放置冰箱至凝固即可
红烧大虾
用料：
8只虾
2片姜
1勺料酒
10克糖
2瓣蒜
1段葱
2勺生抽
可以不放盐
做法：
准备如图食材
葱姜蒜热油爆香
放大虾，加料酒，生抽，糖炒起来
加丢丢水，闷起来，大火
收汁装盘加葱花点缀。
蛋黄溶豆
新手妈妈自己给宝宝动手做零食啦✌️
用料：
10克奶粉
2个蛋黄
1g柠檬汁
2克玉米淀粉
3克（可不加）糖
做法：
将玉米淀粉和奶粉混合，放一边备用（可不加玉米淀粉，把奶粉改为12g就行）
取出蛋黄，放入糖和柠檬汁。
中高档打发
打至打发时花纹能维持一段时间才消失，提起蛋抽会有长条缓慢滴落，滴落的糊维持几秒才消失。（表面有气泡是正常现象）
把混合好的玉米淀粉和奶粉倒入蛋黄糊用刮刀翻拌（翻上来然后切下去）有点颗粒没关系
把蛋糊装入裱花袋中，烤盘上铺好油布，就可以开始挤豆豆啦！😄
记住裱花嘴垂直于烤盘挤入，保持距离，不然会两颗连在一起
烤箱140度预热五分钟，放入挤好的溶豆，降至110度，烤20分钟。谨记期间不能开烤箱门，不然溶豆中间会凹下去
如果溶豆能顺利脱落就是熟啦✌️
 有问题欢迎各位宝妈提出，大家互相交流❤️
日本女生教你做日式传统咖喱饭（Yuma Cooking)
我不是日本人，这是搬运youtuber @yuuma 在yuuma TV发的菜谱。主要为了方便自己，不用每次做饭都要看视频😂其实已经按着这个菜谱做过不下十次了，每次分给室友吃都全部空盘（有一次做了六人份，结果有个室友直接一次性吃了四人份😂）

看到很多国内菜谱，要不加椰浆，要不加牛奶，甚至还有加花生酱，雪糕，芒果的😂在看到yuuuma cooking前我也试过一些，但是最后觉得都没有这个最传统简单的好吃。

非常白痴做法，难点就是切洋葱辣眼睛，咖喱块要买对，还有炖咖喱的时间比较久要有耐心～

BTW Yuma是日本人，去台湾留学过，现在嫁给马来华人，所以YouTube都是用中文录的～超可爱！

我之前也跟着做过亲子丼，每次都大成功。下次说不定就搬这个？或者是KellyYang的泡菜吞拿炒饭，取决于先吃哪个哈哈。
（弱弱说如果侵犯到版权了我会删掉的……
用料：
115g咖喱块
1～2颗洋葱
2颗土豆
半根胡萝卜
6人份米饭
250g鸡腿肉
做法：
准备材料～（这是六人份的食材）
这是有加入苹果和蜂蜜口味的咖喱块，我每次都是买同样的，所以没试过别的牌子会不会有差别。
胡萝卜和土豆滚刀切块
洋葱切丝
热锅下油，炒至洋葱变软
加入鸡肉稍微翻炒一下，然后下胡萝卜和马铃薯，翻炒5～15分钟。
加800ml水，中火煮沸后，用小火大约煮15分钟至材料煮透，期间记得撇去浮沫哦。
关火加入咖喱块，搅拌至咖喱块融化
最后再小火十分钟就完成啦！
饿了。
香脆炸鸡翅
嗨咯 这里Zxy~~
今天给大家分享一个自制炸鸡翅
大人小孩都爱吃 深夜放毒三个管饱
废话不多说，我们赶紧开始做吧😸
用料：
🌼炸鸡翅配料表
适量盐
适量料酒
适量白糖
适量面包粉
适量油
做法：
1⃣️洗净鸡翅，在上面划几刀更香
2⃣️用刀背拍几下，把肉拍松
3⃣️加盐，料酒，糖，腌十分钟
4⃣️裹上面包粉，把油铺满平底锅即可下锅炸
5⃣️炸至两面金黄后出锅享用
隔壁小孩都馋哭啦😻
珍珠奶茶的珍珠
用料：
200克木薯粉
70克红糖
130克水
做法：
将红糖放入水中开火煮至红糖溶化，水开倒入木薯粉，一定要是水开的时候加入，边加入边搅拌，没有干面粉，上手揉成团即可。
装入保鲜袋，搓一点拿一点，防止干，搓的时候可以沾点水，一点点就行，这样好挫。盘子里放点干粉，防止粘。
水开煮15分钟，凉水浸泡20分钟。就可以喽…
玉竹苹果排骨汤
甜甜的🍎，香香的壹号土猪排骨，份量是3个人的。
用料：
1支排骨
两个苹果
20克玉竹
3片姜
适量盐
做法：
准备材料，排骨飞水，苹果削皮，玉竹泡水洗干净。
我用的是电炖锅，把材料依次放进锅里，加进适量的水，水开后大约炖1个半小时，放盐调味即可。
夜开花干贝开洋紫菜汤          by wqy
用料：
1根夜开花
15个左右干杯
2汤匙开洋
张紫菜
勺料酒
克盐
克糖
勺香油
做法：
夜开花 洗净 去皮

干贝 洗净  用黄酒浸泡

开洋 洗净 去水
夜开花 搓成丝
热锅 冷油 

油热 倒入 开洋 小火煸香

倒入干贝
加适量水 

加2小勺糖、3小勺盐 

水滚  加入夜开花丝
待夜开花丝 熟脆

加适量紫菜

最后加适量盐糖调味（也可不加）

加1汤匙香油 即可
操作简单的泰式冰奶茶
根据下厨房各个泰式奶茶的单子试出来的适合自己的用量比较精确的版本
记录一下免得下次又忘了

这个量煮出来大概600ml，两大杯的样子

泰式奶茶除了特定的茶叶外就是甜度和冰块了，冰块要加多一点，甜度要高一点，喝起来热量瑟瑟发抖但是是真好喝，完全没有一般市面上奶茶那种香精味儿或者水水淡淡的赶脚

现在奶茶我都是自己煮港式丝袜和泰式奶茶，喝不惯外面的了，次数多了熟悉流程倒也不觉得麻烦，一会儿就好了
用料：
盛饭勺1平勺手标红茶
500ml白开水
雀巢牙膏管半管炼乳
100克淡奶
1个拉茶袋
适量冰块
做法：
水放锅里烧开后直接放入茶叶，中小火煮3-5分钟，盖上盖子焖3分钟
焖好后把茶叶倒进拉茶袋
拉茶3回合（两次为一回合）
加入半管炼乳搅拌均匀，炼乳一下去就会变成橙红色啦～
可以尝尝，按照自己喜好增减甜度，由于后面要加冰块喝所以甜度可以高一点哦
加入炼奶搅拌均匀
杯子里放半杯冰块，
可按照自己喜好放珍珠，珍珠我是煮茶的时候用另一个锅在旁边煮的，快煮珍珠几分钟就好了😁
倒满一整杯奶茶
搅和搅和
再来一杯！
百变奶油卷三明治
ins早餐桌上很常见的小面包三明治 萌萌哒~
我们也来萌一把~
把奶油卷切开 夹一切你能想到的食材都ok
ins上常见搭配就是满满当当的炒蛋喽 生菜火腿喽这样
小伙伴们百变起来吧 come  on !

附上奶油卷的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100551144/
用料：
奶油卷小面包
菜
肉
水果
。。。
做法：
奶油卷纵向切开不要切断，往里面塞食材,然后啊呜~
菠菜鱼片汤
用料：
25克火腿肉
250克配料：菠菜100克鲤鱼肉
料酒
葱段
姜片
精盐
味精均适量
猪油少许
做法：
将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成
厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时菠菜洗净切碎火腿切末 ②锅上火，放入猪油，待油烧至五成热时，下入姜片，葱段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即成
儿童快手早餐
用料：
黄瓜
鸡蛋
肉丸（自制冰冻）
面粉
胡萝卜
杂粮粥
坚果若干
做法：
1.杂粮粥提前在电饭煲中定时好，早上起来就可以吃了
2.黄瓜切丁炒鸡蛋，加自制的肉丸（原先做好冰冻）
3.面粉加萝卜碎，踏饼，成型，出锅
4.水果，坚果佐料
香橙酸奶雪糕——健康自制无添加
最近广东的天气 突然升到了30度 热的让人一度想换上短袖 也特别想吃冰冰的东西 然而外面卖的雪糕 包装上的配料表让我望而止步 各种密密麻麻的添加剂令人害怕 还是自己动手做雪糕吧～真正的好料美味无添加！ 今天和大家分享的是一款最简单的雪糕做法 新手更是要收藏起来 100%成功哦～ 正好家里有香橙 酸奶 淡奶油 于是 这个酸酸甜甜的的小雪糕就诞生啦！
用料：
130克淡奶油
13克白糖
70克酸奶
1个香橙
做法：
淡奶油加白糖 打发至6分 出现纹路依旧还能流动的状态
酸奶可以事先冷藏一会儿
酸奶倒入淡奶油中 搅拌均匀即可
香橙切片 对半切开
将香橙放入可爱的雪糕模具中 插上雪糕棍
倒上我们做好的雪糕液
盖上盖子 放入冰箱冷冻5个小时
刚收到的雪糕模 太可爱了 简直忍不住多做一些小雪糕吃呢
酸酸甜甜 好滋好味
用健康的材料 吃安心的雪糕
家里有小朋友的 更要少吃外面的雪糕 一起动手做起来吧