xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
香辣鱿鱼
为了给冷冻室腾点位置 迫于无奈要把买的冷冻🦑哥给做掉 瞎搞一通 发现味道还行
用料：
4只鱿鱼
2瓣大蒜
2片姜
1勺酱油
半个青椒
半个红椒
5个干辣椒
半根葱白
2勺黄豆酱
适量辣椒面
适量孜然
12粒干花椒
适量油
适量盐
1.5勺鸡精
适量白芝麻
做法：
把处理好的鱿鱼身首分离
头部触须对半切开 身子部分切花刀（觉得麻烦不切也行）此处无图 其实是刀工太烂233
青椒红椒切丝备用 葱白切成1cm的小段 姜蒜切沫 干红辣椒切小段 
把锅烧热 抽油烟机启动 放油 刚好把平底锅涂满一层那种 等待油热的时候 烧一壶开水
油热后倒入事先准备的葱段姜蒜沫 干辣椒段 再撒一把花椒粒 炒它几铲子 这个时候 另取一个碗 将烧好的开水倒入 再放入我们的鱿鱼兄弟 倒数5秒后 捞出
以上步骤完成后 锅里也正是火候 把鱿鱼兄弟倒入锅中 与葱姜蒜沫一起翻炒 然后加入黄豆酱和一点酱油 继续翻炒 
鱿鱼兄弟上色后 加入青红椒丝 继续翻炒 断生后 撒辣椒面 孜然粉 盐 鸡精 再炒2铲子 然后关火 出锅 装盘 洒芝麻
姥姥牛肉饺子
姥姥的配方！又简单又美味，每次多包一些，冻在冰箱里可以常吃！羊肉饺子做法同
用料：
花椒
500g牛肉
250g猪肉
葱姜
做法：
花椒泡开水，放凉后加入到牛肉猪肉馅里，牛肉猪肉比例为2:1，搅拌均匀
倒入酱油，搅拌均匀，放入葱姜末，和盐及味精，搅拌后加入花生油和香油
拌好后，包入饺子皮即可
温州特色酱油肉
为了家里不爱吃新鲜猪肉，只爱酱肉的叶先生特制
用料：
按一斤猪肉的配料
25g生抽
5g老抽
5g醋
20g白酒或者料酒
5g糖
5g味精
适量生姜
做法：
买自己喜欢吃的肉回来，五花肉，条肉，前腿肉，纯瘦肉都可以，我买的是前腿肉，微微带点肥肉，到时候蒸起来更香，为了能早点晒干，我都是把肉切成1~1.5cm的厚度，如果刀工不好，可以先把肉放软冻层动一下，稍微有点硬更好切😏
找一个干净的容器，按照配方加入调料，然后用手搅拌，最好是带个一次性手套，不然总有一种自己的手也在腌制的错觉😂 搅拌时间要长一点，搅拌到所有的汁都被肉吸收点，基本上3-5分钟就能完成
然后把用保鲜膜包起来静置，至少腌制1小时以上，我一般都是晚上腌制，早上再晒，不用担心时间久了会咸，因为搅拌的时候就吸收了
这里是我腌制的8.5斤肉，买来10斤，切了之后一些边边角角的留着炒菜了，第一天就是这个样子，挂起来也好，用烤箱的烤网也可以，或者有传统的竹筛更好了，如果用烤网或者竹筛，第一天要注意隔1-2个小时翻面，不然会黏住
这是第二天中午拍的肉，颜色变深了，肉也缩了
这是第三天中午，肉缩了很多，基本上已经干了，如果喜欢吃保留一点水分的，那这个肉晒到傍晚就可以收起来了，喜欢更干的可以多晒一天，这个就看各人喜好了
丝瓜炒蛤蜊
用料：
蛤蜊
丝瓜
花椒
姜丝
黄酒
葱花
做法：
1.蛤蜊买回后用清水浸泡，吐尽泥沙。丝瓜切片或者滚刀块都行。
2.热锅冷油放入花椒粒姜丝炒出香味，入蛤蜊加黄酒翻炒几下，倒入丝瓜拌匀，加锅盖闷1分钟，待蛤蜊都张开口后撒上葱花出锅。
水油煮小白菜豆腐白玉菇
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
用料：
3颗小白菜
半块豆腐
1把虾皮
2克盐
1盒白玉菇
1勺蚝油
做法：
豆腐切小块，白菜洗净，切段，白玉菇洗净。
白玉菇焯一下
锅中加2碗水，滴几滴食用油。
加入虾皮，白玉菇，豆腐，煮开，再加入小白菜，水开后再煮2分钟。
加入蚝油和盐，煮1分钟即可。
鱼头萝卜汤
秋冬交接的季节总是很容易感冒，经常煮这个汤有预防感冒呢！
用料：
一大个鱼头
一只个鸡蛋
二三片姜片
二小勺料酒
半根白萝卜
一根葱
做法：
放二三片姜热锅下油煎鱼。煎至有些金黄。
煎至有点金黄下二小勺料酒。
可以事先煎好个鸡蛋备用，
倒入开水大火煮。想要汤浓白一定要用开水，不要用冷水。
大火煲开加入白萝卜，葱白，和煎好的鸡蛋继续煲。
煲至汤滚中小火煲大概几分钟就差不多啦！加入盐调味，
洒上葱花可以出锅啦！
糖藕
糯、绵、香、甜⋯，好吃才是硬道理。
用料：
若干节藕
适量糯米
少许桂花
随意糖、木糖醇、蜂蜜
做法：
藕整节，从一头（藕的1/4处）切断；糯米适量（用不了多少，多了做饭）泡半天左右。
将泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子伸进去压实；在切面上插几根牙签，将切面合在一起。
锅中放水，漫过藕面，烧开小火慢炖，堪比煮粽子，要好几个小时（筷子不用力可插入）。建议用炖煲或炖锅。
煮好后切片，淋上甜浆。超市里有卖瓶装糖桂花，稍放点煮藕水调稀淋上去；也可用蜂蜜或白、红糖加干桂花，用煮藕水调和均匀淋上去。
黑糯米糕
我这用量可做20个左右的黑糯米糕。

第一次创建菜谱，每张图每个环节每个字都是我认真及热爱美食的体现，只为与爱美食的您一起分享生活中的小确幸！
不喜勿喷，可绕道请走。
用料：
150克白糯米
150克黑糯米
15-20克细砂糖
15-20克炼乳
 8-10克黄油
250mL(也就是超市卖的一盒的量)纯牛奶
做法：
提前把白糯米+黑糯米+水泡一晚上；天热担心变质的话，可把它放在冰箱里泡一晚上也是OK的。
第二天把它们捞出转移到电饭煲里，加牛奶，如果没牛奶，也可加椰奶或水都行，只是加入牛奶+椰奶米香味会更多元化一些；
水量和你平时用电饭煲煮饭的水量一样。
我就是按照平时煮饭模式来做的。
趁电饭煲煮饭时间空档我就动手做黑糯米糕铝箔纸杯了；
家里只有布丁模具，大小也合适，就它了~
(不拘于哪种模具，只要你看着顺眼顺手就好)
记得杯底一定要用手把它整理成平面的哈
饭煮好了，趁热把细砂糖+炼乳+黄油加入，一定要搅拌均匀；
喜甜的可多加细砂糖，反之，则减少用量；
炼乳一定需要的，不要随意删减，要不，不好吃不要怪我；
如果没黄油可用色拉油代替，但不太支持更换黄油，毕竟黄油它可让米饭香味更浓郁更美味。
把搅拌均匀好的糯米装入铝箔纸杯里，要把它压实一点，然后就可以放你喜欢的坚果/果脯等等之类的东西啦~
比如放白莲子_白莲子要事先用70-80度的温水泡发，时长20分钟。
比如放枸杞_枸杞事先温水泡发5-10分钟即可
沸水上锅蒸5分钟，搞掂；
好好享用吧。
韩式南瓜羹
用料：
一块南瓜
适量糯米粉
2-3块冰糖
做法：
南瓜切小块，开水上锅蒸，十分钟，取出来，同两三块冰糖放搅拌机里打碎。
适量糯米粉冷水稀释，搅匀。
锅中倒入打碎的南瓜泥，小火开锅，倒入糯米粉水，搅拌，避免糊底。
10分钟左右，南瓜羹冒泡开锅，再烧会儿就可以关火了。
鸡胸肉蔬菜丸子（献给爸爸的菜）
爸爸年纪大了，咀嚼功能受限，为了给身体提供优质蛋白，营养师教我做了这道菜。我们略加改良，加入了蔬菜、虾，这样一道菜里面有两种蛋白质，三四种青菜，营养更丰富。这道菜制作简单，保存方便，于姐每周集中做一次，冰箱里冻好后，拿去给爸爸。家里有孩子的，都可以尝试，偶尔工作繁忙，把丸子扔到水里，下点青菜面条，就是一顿非常标准的营养餐。
用料：
500克鸡胸肉
200克虾
1个鸡蛋
200克紫甘蓝
半根胡萝卜
半只洋葱
一段葱
5片姜
3-4瓣蒜
一汤匙海鲜酱油
一汤匙料酒
一茶匙耗油
200克温水
20克油
一茶匙花椒粉
做法：
鸡胸肉解冻、切块。虾解冻。胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切块。姜切片。
以上东西一起放入搅拌机，搅拌成肉馅。
加入料酒、耗油、海鲜酱油，搅拌均匀。
加入温水，顺时针方向搅拌。200克水不要一次性全放进去，要分多次，一点一点加。
搓成丸子。
胡萝卜切片，放满盘底，丸子放在胡萝卜上，上锅蒸，上汽之后10-15分钟。
制作浇汁：葱、蒜切末，加油、花椒粉、耗油、海鲜酱油下锅炒。翻炒中放少量水，形成汤汁。
把汤汁浇在蒸好的丸子上，大功告成。
剩下的丸子，冻在冰箱里。没工夫做饭的时候，拿出来，加点蔬菜、鸡蛋、面条，就是一餐。蛋白质、纤维素、碳水化物，一应俱全，给孩子吃也很标准！
油炸香蕉皮
喂～这可不是香蕉～也不是鳕鱼～
偶然间刷知乎看到的，答主说的天花乱坠，夸的有多么多么好吃，底下评论炸开锅，做为一般人的绿猪实在是觉得有点接受不了，但是做为吃货的绿猪决定一定要试试～
想着两根香蕉的皮有点少，但是实验证明一根香蕉的皮绿猪都嫌多～
用料：
你开心就好香蕉皮
一只鸡蛋
适量淀粉
适量面包糠
做法：
首先洗一下香蕉皮，（知乎里面没说要洗，估计不洗有股特殊的味道沟到了答主的魂～）然后剥开，去掉两头黑色的
准备蛋液，鸡蛋加水加少许淀粉搅匀～
准备一碟干淀粉和一碟面包糠备用～
香蕉皮沾上一层干淀粉沾上蛋液然后裹一层面包糠～
油烧热，扔进油锅里炸～
淋上你喜欢的酱～请开始你的品尝～
花开富贵虾
今年过年的一道菜，顺便拍了图，给大家分享一下
用料：
9只虾
3把粉丝
10瓣大蒜
3勺蒸鱼豉油
1勺盐
适量油
1勺蚝油
做法：
虾开背，去虾线，把虾肉用刀背拍几下，不然大虾会蜷起来
都处理好，备用
泡好的粉丝摆好，中间一小把堆的高一些
把处理好的大虾虾头靠着高出来的粉丝摆好，大蒜切蒜末，加耗油，生抽，盐，少许白糖调成蒜蓉汁，放在摆好的虾子身上
上锅蒸6分钟左右，虾处理完很容易熟的
出锅之后，烧油浇一下，味道更好
可以吃了！现在病毒肆虐，大家多吃点蒜吧，有好处😊
喜欢的还可以撒点香葱末香菜末小米椒圈，点缀一下！
年夜饭比较有特色的一道菜，光盘，大家一起做起来吧！
（慢升糖）杂粮馒头
家里有三高的老人可以试试这个方子，口感喧腾，不牛劲儿，最重要很健康，满足所需热量和膳食纤维，麦香味儿足足，小孩子也特别喜欢╰(●'◡'●)╮
用料：
250克全麦粉
125克荞麦粉
125克西麦燕麦片
270克水（冬季用温水）
3-4克红燕酵母粉
3克盐
排气时加入：
100克全麦粉
做法：
酵母加水混合，静置5分钟。（不同面粉吸水性不同，这一步水按照低量倒入，面粉开始搅拌时如果偏干可续水。）
放入其他所有配料，厨师机1档搅拌开始。
喜欢疏松的口感，大约5-7分钟抱团就好。
和好面的样子。
室温发酵至两倍大，约一小时左右（依季节观察即可），手指蘸干粉戳洞，不塌馅不回缩就发酵好了👌
排气时，切记少量分次加入全麦粉！每次加干粉都要与面团搅拌均匀再添加，要低速搅拌！每加完一次干粉，揉好的面团如同第一次揉好的状态一样（基本同于包饺子用面的软硬度）。每次揉的时间也不要过长，尽量少破坏杂粮中的膳食纤维，才不会升糖快。

我的经验：分两到三次少量加入，用来排气的面粉加完三次还会剩余一半。切记不要一次加入很多，甚至加完。切记！
取出面团手工揉面，像这样分割成大约66~67克的小剂子，共分成12个剂子。确保糖尿病人的用餐定量(*°ｰ°)v
撒粉（排气剩余的干粉）揉剂子，用手掌反复向面团的中心点揉，每个剂子大约要揉120下左右，平均三分钟左右揉一个。揉的太慢，前后塑形的效果会差很多。

揉到与上图手掌下压住的边缘一样光滑，就可以拿起面团将收口揉捏几下，面团滚上干粉，收口朝下，两手前后反复揉搓，将馒头坯搓圆（见上图）。


放入蒸烤箱二次发酵开启（同时加湿1分钟），发酵时间20~30分钟，那叫至1.5倍大（随季节而定）。随后开“原气蒸”功能，时间
20分钟.焖5分钟左右出炉。

没有蒸烤箱，您也可以按照传统的二次发酵方法和蒸法哦，这里就不再赘述了，只为了提供一个三高人群的杂粮主食制作方法。希望亲亲们喜欢✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
牛奶木瓜银耳羹
木瓜口感鲜甜又具有食疗的功效，富含丰富胡萝卜素和维生素C，具有小仙女都喜欢的抗氧化能力，加入银耳，牛奶，香滑甜润。变成了小仙女的美白神器^_^
用料：
1个木瓜
1朵银耳
1瓶牛奶
10粒枸杞
做法：
准备食材，银耳一朵，在泡发前捏碎（敲黑板！才会炖出来很细腻容易出胶）木瓜切碎备用
把银耳和木瓜放进小炖锅中
我用的是小熊炖锅，提前煮3.5h慢慢炖就可以了
最后放入枸杞温5分钟
出锅前加入牛奶搅拌均匀
一碗牛奶木瓜银耳羹就完成啦
香辣鸡脖
这几天超市搞活动促销   生鸡脖2.99元一斤  这些生鸡脖也才不到4元钱呢
用料：
1.2斤生鸡脖子
适量辣椒油
少许白糖
适量酱油
2个八角
一小块桂皮
做法：
生鸡脖洗净   焯水备用。
锅中放少许花生油 小火  加一点点的白糖 慢慢搅拌均匀    加入适量的酱油   放入鸡脖翻炒   加入姜 葱 八角桂皮一小块   添水煮熟  锅里的水慢慢靠干  最后加盐  倒入自制辣椒油
【达人美食】寻找80后儿时的回忆----虾片
现在流行“忆往昔”，作为小吃货的我也追忆下儿时幸福感十足的美食-----虾片，我对它最大的记忆就是每年三十到了爷爷家，一进门爷爷就会去厨房给我炸一大盆的虾片来吃，基本上一个下午就在我抱着盆子的嘎吱嘎吱声度过了。
      虾片比较好买，超市里就有，我搭配了点老宝氐黑芝麻做装饰。
用料：
适量虾片
少量老宝氐黑芝麻
做法：
小锅里倒油，中小火炸虾片，手要快，慢了很容易炸糊。因为锅小，而炸制后的虾片膨胀率很大，一次最好只炸几片，然后快速捞出炸好的虾片再放入新的，快速多次就好了。随手用黑芝麻划出一只小兔子做装饰，点缀一下更有感觉哦~
热红酒
6人份

From La Cuisine《小食光》【韩】
用料：
750ml红酒
1个橙子
1/2个苹果
1/2个柠檬
1根肉桂棒
3个丁香
80g白砂糖
做法：
将橙子和苹果切片，柠檬刨屑待用
将所有原料放入锅中文火慢熬至于买红酒颜色进入果肉为止
豆腐鸡肉丸
低碳水高蛋白～不论是小孩子还是健身人士都很适合！不论是煮汤还是蘸酱吃都好吃(｢･ω･)｢
用料：
1块老豆腐
1块鸡胸肉
1/2根胡萝卜
1勺生抽
适量盐
1勺料酒
1勺白胡椒粉
适量（调味为主）黑胡椒粉
做法：
鸡胸肉去掉筋和肥肉切块，胡萝卜切块。
加入鸡肉，胡萝卜，豆腐，
加入适量料酒，盐，黑胡椒粉。（其实可以下一步再加）
我觉得豆腐用手就可以，我后来就只打了鸡肉和胡萝卜🐔
前面没加调料这里加。
大概这样
水烧开后，从虎口挤出丸子。
用勺子挖出来
放在水中稍微晃一下勺子，丸子自然脱落。
大概煮10分钟，丸子都浮起来即可
(๑•̀㉨•́ฅ✧ 
可以做汤，可以煎炸，不过它比较脆弱不适合炒菜( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
（吃不完冷却后放冰箱冷冻）
做一个紫菜平菇丸子汤🔆
温州豆腐脑
温州人～超爱喝的啦
用料：
150克黄豆
克清水                 1200
内脂粉3g
做法：
黄豆提早一晚泡开
加入清水水打磨2分钟
过筛两次
中火大概100°煮20分钟


内脂加温水融化(我用电饭煲)
豆浆稍微凉点
立马倒入内脂水中

最后电饭煲开保温键20分钟
赞美！
千丝万缕虾/炸土豆虾仁卷（Deep-fried potato shrimps)
用料：
10只（250g）冷冻土豆虾仁卷（frozen potato shrimp）
半根黄瓜
适量番茄酱
做法：
原材料。
盘饰：黄瓜对半切开，先切一刀切出斜面，之后的第一刀留一点儿不切断，第二刀切断，重复上述动作，把黄瓜全部切完成一对一对相连的黄瓜片。
盘饰：黄瓜片一个一个互相插在一起。
盘饰：让所有黄瓜片首位相连，构成环形。
小奶锅中放入一指宽的油，等油热，中火炸虾仁，至虾仁表面金黄，约7、8分钟。
炸好的虾放在厨房纸巾上，吸去多余的油。
转大火，使油升温，每个虾进油锅复炸30秒，换一张厨房纸巾，吸油后装盘。
咖喱鱼丸，万能咖喱酱，一切皆可咖喱
咖喱鱼丸真的太好吃了！
咖喱🍛拌饭太美味了！
我爱咖喱哈哈哈哈哈哈哈
除了鱼丸你还可以做咖喱鸡咖喱猪咖喱牛
用料：
一袋鱼丸
2块咖喱
1根胡萝卜
2个土豆
1/3朵西兰花
一勺花生酱
两勺牛奶
2瓣大蒜
一小块洋葱
做法：
准备好全部食材！鱼丸可以变成任何的肉。大蒜和洋葱切小块，胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，西兰花洗净掰开小朵。
锅里爆香洋葱大蒜，炒出香味。
加入土豆和胡萝卜慢慢煸炒，煸炒至表面金黄。
加入鱼丸翻炒片刻，加热水没过食材，放入两块咖喱块。
大火煮沸，转小火慢炖，快炖好的时候加两勺牛奶、一勺花生酱搅拌均匀，尝一下口味再决定要不要加盐， 一般不需要加盐。发火煮沸即可。
煮好的咖喱鱼丸，真的特别下饭！
准备好米饭，撒上芝麻。
放上咖喱鱼丸，拌饭太美好了！咖喱真的是个好东西！
嘻嘻嘻，还可以做咖喱鸡、咖喱猪、咖喱牛、咖喱鸡排猪排，一切皆可咖喱！
咖喱鸡肉也超美味的！鸡肉最好选鸡腿，去骨头切大块，加盐、料酒、姜片、胡椒粉、淀粉、生抽抓一下，腌渍一小时！鸡块先煎金黄！
咖喱猪排也是特别好吃！尤其是煮咖喱加一点丸子，配上炸猪排！这个发过菜谱，可以在我主页搜关键词。
还可以做咖喱土豆肉沫，也是拌饭神器！
小美花生酱
花生酱用途很广泛：抹面包，打蔬果，做蛋糕、冰淇淋都可以用到。香味浓郁，蛋白质含量高，可常被哦！
用料：
300克花生（烤熟剥皮）
50克芝麻
10克糖
1/4茶匙盐
10克油（无味道）
做法：
烤花生，160度20分钟。烤箱未预热。然后剥壳去皮。
花生、芝麻放入煮锅，15秒/速度9，稍有颗粒感，非常香！根据自己喜好的口感决定是否再打磨。
再加入糖粉，盐，油，打磨1~2分钟，速度10，装瓶保存。
黑豆蜜蹄汤
喝了这碗汤，皮肤水当当！
用料：
约250克猪手半只
100克黑豆
500克莲藕
2颗蜜枣
1/4个陈皮
做法：
食材全家福
猪手洗净焯水备用
莲藕洗净去皮去节，切厚块
将黑豆炒至“皮开肉绽”的时候，放一边凉快
将2、3、4准备好的材料全部扔到锅里煮开
煮开后转中火再煮一个半小时，撒入盐，调味。
将胡萝卜切片，摆盘用。
关火，一碗胶原蛋白质满满的黑豆蜜蹄汤就完成了。
生炒芋苗
这个东西估计很多人吃过腌渍的……夏天就着稀饭吃！但它其实也可以做成小菜配饭配粥都是很开胃爽口。市场上比较少有生芋苗，只有偏一点的菜市老奶奶自己挑菜卖的才会偶尔碰上！有些人说吃这个会嘴巴痒，我觉得是没有正确烹饪吧……现在就让我来揭秘吧……
用料：
500克生芋苗1斤
大小中等两个番茄
少许（蒜泥、辣椒粉）
少许酱油
少许糖
少许陈醋（可换白醋）
做法：
生芋苗一定要撕皮，这是导致嘴痒之一。
（番茄切丁待用）芋苗撕完皮洗干净切段沥水，放少许盐进去用手抓。（这一步做好基本煮熟了不会嘴痒）抓到芋苗变软可以挤出水。把芋苗再次水洗，边洗边抓把盐巴水挤干净，不然煮出来会很咸。最后挤干待用。
热锅放油放蒜泥和辣椒粉小火煸炒，炒出香味直接放番茄再次煸炒，番茄炒出味出水直接丢芋苗下去翻炒几下小火放调料调到自己喜欢的味道即可。
蘑菇仙贝汤
蘑菇和仙贝本来就很鲜啦，还有半杯牛奶尝试一下新口味
用料：
两朵蘑菇
20粒仙贝
看感觉混合香草
一丢丢橄榄油
半瓶牛奶
做法：
放上水，把材料都扔进去，煮就好啦！味道鲜美！
想要牛奶味更重可以放奶粉或者用一整瓶牛奶
瓜片蛋花汤
用料：
两根黄瓜
一只鸡蛋
一根葱
一大勺淀粉
适量油盐鸡精
做法：
黄瓜切菱形片、葱切末、淀粉调成水淀粉、鸡蛋打散
热油煸炒葱花、放入清水煮开、放入切好的黄瓜片
瓜片汤煮开调味、放入适量盐鸡精
先放入适量的水淀粉、搅拌均匀最后放入打散的鸡蛋液、煮开出锅……
瓜片蛋花汤配花卷，不错的早餐！
来一碗吧……
椰浆斑斓蛋糕卷
斑斓叶的这抹绿 谁能不爱😍
用料：
70克蛋黄
20克细砂糖
50克椰浆
40克玉米油
70克低粉
150克蛋清
60克细砂糖
8克斑斓精华
按需椰丝
做法：
百度资源1
百度资源2
1、蛋黄加细砂糖搅打至细砂糖融化，蛋黄粘稠的状态。                                                                        2、加入椰浆和玉米油，搅打至充分乳化。      3、筛入低粉，翻拌至无粉末即可。
4、加入斑斓精华，继续拌匀。蛋黄糊完成✅
5、打发蛋白至湿性发泡即可。                            6、蛋白糊蛋黄糊混匀。
6、蛋糕糊入烤盘，轻震去气泡后入烤箱烘烤。180度，20分钟。
7、提前一晚制作白巧淡奶油～200g淡奶油煮沸，倒入40g巧克力中，使巧克力受热融化。冷藏过夜备用。 坐冰（夏天）打发淡奶油至8，9分，夹馅。白巧甜，所以淡奶油没有额外加糖粉。
8、放凉的蛋糕卷抹奶油，撒椰丝，卷卷卷。
9、冷冻1h左右，再拿出来切。不用烫刀，侧面也好看。
海盐烤虾
放入烤箱烤20-25分钟即可。
用料：
铺满一层即可海盐
6只虾
做法：
把锡箔纸在烤箱上铺开，把虾平铺，把海盐洒在虾身上铺开。
放入烤箱烤20-25分钟即可。
玛捷斯—菠萝咕噜肉
今天买了一个很酸的菠萝🍍，不想浪费，就整了一个菜，没想到成了晚餐最受欢迎的一道。嘿嘿
用料：
半个菠萝
4勺淀粉
1个鸡蛋
20克糖
2克盐
滴白醋
若干勺料酒
8两里脊肉
做法：
加入料酒、盐、鸡蛋、生粉，拌好
番茄去皮然后炒成蕃茄酱，160度速度3炒6分钟，再加入糖
160度速度0炸8分钟
再复炸一遍，备用
就用了这么点油，而且没沾底哦
把炸好的肉放进去，继续煸炒-160度-速度3烧2分钟，放进菠萝，烧1分钟，出锅啦
外焦内嫩，超好吃呀
茭白三丝
用料：
根茭白
根胡萝卜
个青椒
适量盐
做法：
茭白剥皮
切丝

胡萝卜和辣椒丝切丝
热锅凉油，先下茭白丝，炒软之后下胡萝卜丝和辣椒丝，加入盐，一滴蚝油，出锅即可。
孜然烤羊肉蔬菜
肥一点比较好啦，烤出来超香(*˘︶˘*).。.:*♡
用料：
500克羊肉
半个洋葱
1个青椒
1个小土豆
少许粗盐
多一点好吃孜然粉
2勺酱油
1勺生抽
半勺蚝油
少许辣椒粉
少许花椒粉
少许葱姜
少许料酒
少许菜籽油
做法：
羊肉或羊排冷水下锅加料酒、葱段、姜片，焯熟，洗净放凉（不要用冷水哦，会变硬）
加入上述调料，腌制2小时。
洋葱、青椒切条，土豆小滚刀块（最好煮一下，烤可能会烤不到软烂的程度），加入孜然、粗盐和菜籽油混合。
烤盘铺上锡纸，一半羊肉，一半蔬菜。烤箱210度预热，放入烤盘，烤20分钟，中间要翻面。
烤好小心烫哦，吃一口炒鸡香。
磨牙棒
用料：
半个贝贝南瓜
1碗面粉
1包酵母
1袋牛奶
做法：
将南瓜蒸熟打成汁或压泥
面粉放无油无水盆里，倒入牛奶、酵母和南瓜泥一起搅拌和面，然后放案板上盖上盖子醒15分钟
将面团揉好后，再揉成长条，用擀面杖擀平，再用刀切成一条一条的
我切的长短不一，大家可按着自己的喜好切或拧成麻花
180度烤20分钟即可
出锅了，宝宝一口气啃了3根半
秒杀路边摊超好吃的自制酱香饼🔥一学就会
今天教大家在家就能做出比路边摊还好吃的酱香饼，浓郁的酱汁配上酥脆的饼皮，简直不要太好吃了，做法简单，一学就会，喜欢的赶紧试试吧～
用料：
2张手抓饼
适量蒜末，洋葱，豆瓣酱，黄豆酱，番茄酱，蚝油，白糖，五香粉，芝麻，葱花
做法：
1️⃣碗中加半碗清水➕一勺黄豆酱➕两勺豆瓣酱➕一勺番茄酱➕一勺蚝油➕半勺白糖➕半勺五香粉，搅拌均匀备用。
2️⃣热锅入油，倒入洋葱，蒜末炒香，加入酱汁煮至浓稠，撒上白芝麻盛出。
3️⃣手抓饼煎至两面金黄，刷上一层酱料，出锅撒上葱花，再切成小块即可。
大家好，我是阿慧
更多美食做法请看👆
这里都是一群来自世界各地爱美食的朋友~
麻婆豆腐
豆腐营养健康，但是平时除了会做小菜豆腐汤也不会别的。通过抖音上的多翻学习，终于会做麻婆豆腐啦😋记录下来方便下次又做！
用料：
1块豆腐
适量牛肉末
适量豆瓣酱
适量豆豉
适量料酒  
适量盐
适量蒜
适量辣椒粉
适量淀粉
适量蒜苗叶
适量鸡精
适量花椒粉
适量食用油
适量糖
做法：
水开放一点点盐，加入豆腐煮一分钟去除豆腥味。
蒜切末，蒜苗叶切碎。准备好调料。
牛肉切末，事先用料酒腌制一下，锅烧热放油，放一部分蒜末将牛肉末炒香炒干，盛出备用。
锅里放油，加蒜末、豆瓣酱、豆豉、辣椒面炒出红油。
锅里加一碗水，放入豆腐煮开。
加入牛肉末，加适量糖、盐（如果咸度合适了也可以不加）。将淀粉加清水制成稀芡汁（一般的红薯淀粉、玉米淀粉都可以）
芡汁分三次勾入使汤汁浓稠，豆腐煮好加蒜苗叶、鸡精（可以不加）。
撒一点点花椒粉，下饭的麻婆豆腐做好了。
快手菜-鸡腿菌汤面-好吃省事
连做带吃再洗，一个小时之内搞定，连我妈都觉得相当好吃😋
用料：
1只鸡大腿
小半碗干蘑
3片姜
10粒花椒
1大料
2克盐
半勺生抽
做法：
一只鸡大腿切成块，直接放入锅中，因为做得是1人份，所以就用了最小的煮面锅，这样洗完直接接点水就开火了，做好了还能直接端着锅吃，以达到快手菜的目的😂
过水洗两遍。
干蘑泡水洗两遍，不用死乞白列的洗，总会有小渣渣沫沫，洗太多会丢失鲜味。
都洗干净了，干蘑扔到鸡肉里，加水。尽可能多加一点水，这样中间我们就不再加水了。开火。
等火开了，用勺去掉浮沫。这里注意2点，1. 等火开的过程当中，我一般不盖盖，因为每次盖盖必会淤出来。2. 勺子把浮沫成的差不多的时候用清水冲干净放在碗里备用，因为一会儿吃的时候你还会用到它，一勺多用😂
浮沫相对干净那就行，也不可能完全去干净，接着加姜片花椒和一只大料。
这个时候就可以加盖子了关小火了。15-20分钟之后见。在等待的时候，我一般会去干点别的或者做个小凉菜。
OK，可以加盐了。然后我们要先喝一碗汤。
葱花香油黑胡椒打底。
还是这个勺子，先开开胃吧
转大火，加面条
煮个三两分钟就可以了，然后再撒点葱花或者不撒都可以，也可以稍微倒点生抽，当然不倒当然也可以，这些都不重要。我每次都能吃到连汤底都不剩，尤其是亲戚光顾的那几天，滋补，暖和，还巨省事儿。完美死了，所以家中冰箱要常冻几个大鸡腿哟~
💯早餐志®快手热压培根芝士蛋三明治
吐司N种吃法

【热压培根芝士蛋三明治🥪】
食材：
面包片2片、芝士片1片、培根2片、鸡蛋1个、黄瓜适量、番茄酱
用料：
2片面包
1片芝士片
2片培根
1个鸡蛋
1/4根黄瓜
1勺番茄酱
做法：
小煎盘煎熟培根；
左侧轻食机放上面包片和黄瓜片；
叠放芝士片；
叠放培根，煎盘区同时煎鸡蛋；
放上煎蛋➕挤点番茄酱；
面包片盖上➕热压三分钟。
依次叠加顺序：
面包片➕黄瓜片➕芝士片➕培根➕煎蛋🍳➕番茄酱➕面包片。
三明治已就位
同时开工
樱桃椰奶乳
爱的味道
用料：
适量樱桃
20克椰汁粉
适量水
一盒酸奶
做法：
酸奶倒入磨具，放入几个大樱桃，摆好形状
适量椰汁粉倒入杯中，加入水，拌匀，依次倒入小磨具，放入大樱桃，放入冰箱。
两小时后拿出，将磨具放入凉水里片刻，轻轻磕出，摆盘，完美。
凉拌鲫鱼
历经四小时之杰作
用料：
2条鲫鱼
20-30根小米辣
2-3坨姜
10根香菜
2勺醋
6瓣蒜
4勺酱油
适量盐
少量白糖
少量味精
5根小葱
3勺生抽
做法：
弄配料太麻烦了
加葱姜蒸8-10分钟左右
切一些配菜淖一到水晾冷再放盘
配料弄好淋在鱼和素菜上
最后放香菜和葱花，泡一下更入味
盐酥鸡
刚学的一道菜，感觉上应该很美味，当菜或零食都不错，今日试手。
原谅常做菜的我喜欢用适量，因为从未称过原材料和调料，也很少计时，都是看感觉…
用料：
2只鸡腿肉
适量葱姜蒜
适量番薯粉
适量五香粉，椒盐，辣椒粉，黑胡椒粉
适量生抽，料酒
做法：
鸡腿肉剔骨切块（菜市场里搞定），加生抽，料酒，姜片，葱丝，五香粉，拌匀腌制30分钟。
番薯粉加黑胡椒粉和盐，把腌好的鸡腿肉块放进去滚一圈
油下锅煮到六七成熟，让裹了番薯粉的肉块在油里翻腾起来吧！炸至金黄捞出。
香喷喷热乎乎的盐酥鸡，撒点椒盐和辣椒粉，趁热吃！
韩国米糕
结合了几个菜谱整理出来的，非常松软可口，米香味浓郁…
用料：
200克韩国米粉
28克白糖
105克清水
适量豌豆馅
1.2克盐
做法：
米粉糖盐混合均匀，清水准备好。视米粉吸水性可加减5克水左右
是这种米粉。
慢慢地缓缓地倒入清水，边倒边搅拌，一定要慢慢倒水。
用手搓成细小颗粒
过滤两次，颗粒尽量细小均匀。如没过滤工具就用手搓，搓……（如果搓的颗粒太大可能是水太多，可加少许米粉。如太散可加少许清水）
铺一层米粉在模具。我搓得不够细，有时间尽量搓细一些。不要压！
再铺一层豌豆馅（做法请翻我的菜谱：豌豆馅面包）。也可以放任何别的馅料，没有可不放
再在馅料上铺一层米粉，可用勺子或刮刀抹平。记住别用手按压，不然就不够松软了
烧开水，入笼全程大火蒸30分钟（锅里要加足水），我没有包保鲜膜。
蒸好了。脱模即可享用
一定要趁热吃。冷了会变硬
有层次感的米糕，松软可口~
黑豆紫米杂粮粥
用料：
50克紫米
50克黑米
50克黑豆
10克枸杞
4颗大红枣
50克红豆
10克黑芝麻
20克大米
做法：
试了很多种搭配的杂粮粥，今天写的这个搭配最好吃~ 
所有的食材洗干净之后，放入炖锅加水，我一般是晚上的时候插电开始煮，选择五谷粥模式，时间选择6小时，这样早上起来可以直接吃。
这个粥加糖会很好吃，但是为了健康少吃糖，就用3颗大红枣替代了白糖，红枣一定要选择新疆那边的大枣，这样做出来的粥自带甜味。
海参炖蛋
最近朋友送了一盒野生海参，所以研究了很多海参的美味吃法。这道海参炖蛋做法非常简单，口感嫩滑，又极有营养，是个不错的海参家常做法！
用料：
2个鸡蛋
1个海参
少许盐
1小勺麻油
2小勺海鲜酱油
少许料酒
做法：
两颗鸡蛋打散，加少量盐和料酒（调味去腥），海参提前泡发（泡发的过程比较复杂，下次单独来写写~），三分之二切小丁，三分之一切大块
在打散调味后的蛋液中加入1.5倍的温水搅匀，然后过筛
切成小丁的海参放入蛋液中（会沉在底部），然后盖上耐高温保鲜膜，中小火隔水蒸8-10分钟
待蛋液凝结的差不多时，打开锅盖，去掉保鲜膜，表面铺上大块的海参（这时候已经不会沉下去了），然后盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可
出锅后淋上少许海鲜酱油和香油就可以啦，这样蒸出来的蛋羹口感细腻嫩滑，像布丁一样！
海参炖蛋完成！加了海参的蛋羹既营养又鲜嫩！
柠香桂花白斩鸡
用料：
半只新鲜草母鸡
适量葱 姜
适量料酒 盐
适量豉油
适量糖桂花
适量柠檬汁
适量香油
适量原汁鸡汤
适量熟油
做法：
白斩鸡我相信大家都吃过，基本也都会做，关键是白斩鸡的蘸料，吃货们的口味都是很挑剔的，怎么样才能使蘸料好吃呢，接下来我跟大家分享一下我的私家蘸料，相信大家试过以后肯定是忘不了的。首先准备半只新鲜草母鸡，用一只锅子放水，水的量可以淹没鸡就可以了，水里放些葱段，姜片，料酒，少许盐煮开，然后拎住鸡腿放入锅里七上八下后开锅大火煮10分钟盖上锅盖煮5分钟，然后关火焖20分钟至汤汁自然冷却。
这个时候可以做蘸料了
把姜片切丝再切末，葱切末，锅里放少许色拉油烧热关火，然后把姜末，葱末放入锅里，再倒些豉油，加入糖桂花，意大利柠檬汁，原汁鸡汤混合均匀，淋上几滴香油即可装碗。
鸡这个时候也差不多冷却了，捞起沥干水分用刀切块装盘。
夹一块金黄色的鸡，蘸上自制的蘸料，放入口中，啊呀，满口的柠檬香夹带着桂花香瞬间丰满了味蕾，弥漫了整个唇齿之间，这种感觉真的是太棒了！
香肠黄瓜片
把不好吃变成美味
用料：
0.5根黄瓜
 1克 盐
5克生抽
4小片香肠
少许油
做法：
把黄瓜切成8片
三片一叠，中间一切
切入香肠
翻炒两分钟左右，放入油盐生抽(或老抽)
单人份黄瓜
菠菜汤
用料：
2把菠菜
1壶开水
1粒浓汤宝
做法：
菠菜，+苏打粉泡泡，洗净。
菠菜沥干，+浓汤宝1粒。+开水。电压力锅盖上，米饭键，等3分钟就行。
卤猪皮麻辣拌
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。
1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；
2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
用料：
500克猪皮
5克姜
10克葱
10克香菜
3克红辣椒
3克八角
3克花椒
1片香叶
2克茴香
2克白芷
2克肉蔻
2克桂皮
2克陈皮
1勺一品鲜酱油
1勺蚝油
1勺糖
0.5匙料酒
1勺醋
1匙盐
0.2匙味精
1勺辣椒油
0.5勺麻油
做法：
在市场买到已经处理干净好新鲜的猪皮回来用清水浸泡半小时后清洗干净备用
锅中烧开水将猪皮反正面焯水去除杂质
猪皮内外都变色焯好水的猪皮立即放入冷水中过凉这样使肉质更加劲道
锅中倒入清水放入猪皮、姜片、红辣椒、调料包（花椒和八角、茴香、香叶、白芷、肉蔻、、陈皮、桂皮）放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖大火煮15分钟再改中小火煮15分钟
煮至猪皮变软而不要太烂即可出锅
卤好的猪皮切成丝状备用
葱和香菜洗净切成段状
猪皮条和葱、香菜放入容器中再放入糖、辣椒油、麻油、盐、味精、醋
调味料拌匀入味即可享用
美味精致的卤猪皮麻辣拌装入盘中
搭配营养丰富的早餐是对宝贝最好的关爱
猪皮吃起来口感特别劲道还很香让人回味无穷
猪皮含有丰富的胶原蛋白喜欢减肥的小伙伴可以适量享用哦
爱家人就给家人做好每一餐噢
香煎阿根廷红虾
最近入手一批阿根廷L1红虾，个头又肥又大，只只带黄。非常肥美鲜甜。随便做了一把快手香煎，全家都很爱吃。主要有营养有快速才是妈妈们的追求。
用料：
6只阿根廷红虾
30g黄油
若干黑胡椒粉
若干孜然粉
4瓣切碎蒜
两勺料酒
做法：
红虾洗净，去掉虾线。 洒一点盐和蒜蓉稍微腌制一会。
黄油热锅，不要烧的太烫防止黄油焦。下蒜煎出香味，放入红虾。
红虾两面煎一会，放入盐，黑胡椒和孜然粉，看到表皮变白焦，加一点水闷一会。
闷好收湯，快起锅前，噴上黄酒。

味道美极了。
苹果咕咾肉
用料：
2个苹果
300克里脊
100克面粉
1个鸡蛋
2克盐
50克糖
做法：
里脊肉用盐和料酒腌制，挂蛋糊。
拍上面粉，然后低温炸熟。
炸熟的半成品。
家里白糖没了，用的是冰糖。用一点点油将冰糖化开。
加入番茄酱，把肉和苹果加入，加一点点水，然后收汁。
成品。
椒麻口水鸡
很爽口的凉菜
适合夏天吃
用料：
3只鸡腿
粒花椒
勺料酒
瓣蒜
根葱
片姜
克糖
克白芝麻
勺生抽
勺香醋
克盐
耗油
做法：
鸡腿用剪刀去骨
把去骨的鸡腿放到锅里，冷水里放姜片，葱，花椒粒，一勺料酒烧十五分钟。
鸡腿捞出来凉水过一遍。
准备调料，还有白芝麻没拍进去，记得也要加上
交上热油，一股香味出来啦
碗里放生抽四勺、香醋两勺、老抽一勺、耗油一勺、一小勺盐、胡椒粉半勺、白糖半勺、鸡精半勺，凉白开一勺或者煮鸡腿的汤
鸡腿切成小块
底菜我用的黄瓜，你们也可以用金针菇等等，随意
浇上汤汁
放上香菜装饰
完工啦！
糖发面饼(电烤箱版)
非常好吃
用料：
普通面粉:500克
安琪耐高糖酵母:6克〈正常是100克面粉放1克酵母〉
绵白糖:50克
松花江全脂奶粉:20克
温水:适量(水温大约35度)大约300克左右的水，面粉的吸水性不同，根据实际情况放多少水
工具:烤箱，电子称，厨师机
做法：
长帝电烤箱
电子称
五得利六星超精面粉
安琪耐高糖酵母
松花江全脂奶粉
贝奥厨师机，把面粉，耐高糖酵母，绵白糖，松花江全脂奶粉，35度温水，放在厨师机中搅拌成面团。
用厨师机和面，和好的面放在不锈钢盆中发酵2个多小时，因面团中有糖，所以发酵变一些。(所以再找一个大一点的盆，里面放上温水，把装面团的不锈刚盆放在温水上面，再盖上保鲜膜)
发酵好的面团，出现蜂窝眼。
把发酵好的面，揉一会，下剂子，擀成圆饼。
做好的糖发面饼，摆盘3x3，省发10分钟，再烤。
放在烤箱中层，上火170度，下火180度，烤15分钟左右，每个烤箱烘烤时间不同。
糖发面饼出炉
白灼河虾
鲜美
用料：
400克河虾
3勺料酒
20克盐
少许葱
五片姜
做法：
新鲜河虾冲水，准备好冰水和冰块。
锅中加水，加多一点盐（为了入味）放入姜片和葱。多煮一会，把葱姜的味道都煮出来。水开后放入虾，立即放入三勺料酒。虾变红后关火，再加一勺料酒，闷30秒。
煮好的虾放入冰水冰块中。
可以用醋和蚝油调蘸料

开吃！
经典西洋菜煲鱼汤
用料：
女生手各一勺南北杏
3颗蜜枣
1个鸭肾
8片姜
1条鲤鱼
1条胡萝卜
适量西洋菜
做法：
南北杏 蜜枣 鸭肾 胡萝卜加煮至沸腾
洗干净鱼，用纸巾把水吸干。平底锅放油姜片煎鱼至金黄色。带水沸腾将鱼放进汤锅中煮2.5小时
西洋菜洗净，切好放进锅煮
5小时。加盐即可
盐水毛豆
一道爽口的下酒小菜
用料：
500克毛豆
1一2个八角
100(从自己的口味调整)克盐
5粒花椒
5粒青花椒
做法：
买回毛豆洗净，用剪刀剪去两头。
用锅取水，加入香料，冷水下毛豆，煮沸(10一15)分钟泡5分钟后取出放凉。(如果还想吃冷的可以放入冰箱2小时)就可以吃啦！
蒜蓉粉丝蒸鳕鱼
用料：
520克鳕鱼
30克蒜蓉
60克干粉丝
10克香葱碎
适量盐
50毫升蒸鱼豉油
做法：
今天waitrose 的冰岛鳕鱼正好打折，果断买了两盒。
切成边长两厘米左右的小块，加入约10克的盐腌制半小时左右
中超新买的米粉，还不错👍
温水泡10到15分钟，至变白变软捞出备用
压出30克左右的蒜泥备用
植物油加热至四五分热
加入蒜蓉，炒至微黄盛出
加入50毫升蒸鱼豉油
这是酱调好之后的样子
取一个大的平底碗，把泡好的粉丝码在底部
铺上鳕鱼
淋上酱汁
大火蒸十到十二分钟
出锅撒上香葱碎
加热30毫升的热油
淋上热油，香气立刻扑鼻而来🤤🤤🤤
快来美美照一个，我们要开吃喽👻👻
胡萝卜土豆羊肉卷
用料：
克羊肉卷
根胡萝卜
个土豆
洋葱
老抽
盐
鸡精
做法：
1.胡萝卜、土豆、洋葱切块
2.羊肉卷开水烫开（我买的是盒装的羊肉卷）
3.热锅下油，油热依次下：洋葱、胡萝卜、土豆
4.煸炒一会儿放盐适量
5.加水，加盖
6.煮到食材差不多熟了，放味精、老抽（我喜欢吃辣，加了点辣椒粉）
7.将羊肉卷倒下锅（泡羊肉卷的水一起倒下去）
8.煮熟装盘
吐司苹果派
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料：
2片吐司
2个苹果
5g糖
100g水
根据口味添加肉桂粉
做法：
苹果先对半切，再切薄片。如果薄片上带有苹果核，需要去掉。
苹果片加水，小火煮2-3分钟，至苹果片稍微变软。
苹果片晾凉，煮苹果的水留下备用。
吐司用擀面杖压平一些。按照自己喜欢的形状铺上苹果片。
再刷少许刚才煮苹果的糖水，用筛网筛少量肉桂粉。
放入预热好的烤箱，上温200度，下温140度，烤15-20分钟，苹果片稍微卷曲，吐司边缘微黄酥脆即可。
【生酮低碳】糯叽叽系列之雪媚娘
如果食谱哪里不清楚可以留言问我，请不要做不好就给我打低分了，求手下留情吧o(≧∩≦)o。愿做我食谱的都是心灵手巧心地善良的小天使。

这是一个终极食谱。失败了好几次终于出来了，真的是不容易。真的非常雪媚娘。
方子能做4个。
一个皮蛋白质2.6g，脂肪9.2g，碳水4.7g全是洋车前子粉的，净碳水几乎为0.
每个人的粉类吸水性不一样，请注意水量。
亚麻籽油是为了吃Omega3，可以换成别的喜欢的油脂。
用料：
46g杏仁粉
16g洋车前子壳纤维
2g黄原胶
8g代糖
150g刚烧开的开水
6g亚麻籽油
做法：

关于食谱里的杏仁粉：这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉，而是美国大杏仁磨的粉，美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁，是用来做马卡龙的，买的时候请看清，还有无良商家会故意混淆一定要注意。
雪媚娘皮的比例。
今天是个非常容易的做法，所有粉类放在一起搅拌均匀。然后加入开水边加边搅拌多搅拌一会。直到完全融合。然后加亚麻籽油搅拌均匀直到放凉。也可以用别的油。因为所有的粉其实都是可以直接吃的，黄原胶也是热水烫一下就ok。介意的小伙伴可以正常蒸8-10分钟。
拿出来放凉之后放冰箱里至少2个小时。我是放了一晚上。拿出来用之前再搅拌几下，重新粘起来。
好像也可以不冰，但是我冰了
小碗里放一张保鲜膜（保鲜膜真的太好用了），放50g饼皮。这里可以用椰子粉当手粉，让面团在椰子粉里面滚一圈防黏，但是我觉得这样碳水会变多。而且有保鲜膜了。所以要不要用看个人。
再放一张保鲜膜，轻轻按压成圆形。
保鲜膜拿开
放一勺奶油和一个草莓，奶油不宜很多会出来的。（这里我没用保鲜膜结果黏住了，所以一定要用保鲜膜）
把保鲜膜提起来，看图这样。把口捏紧，还可以转一下保鲜膜。打开之后整理一下口。撒点椰蓉或者椰子粉。好看又防黏。放回冰箱半个小时（冷藏冷冻都可以，不一样的口感，冷冻也不会硬放心）
口感上：椰蓉比椰子面粉好吃，冷藏比冷冻好吃。
成品图，有没有很像。吃起来也很像哦，立刻解决了两个。
超简单的番茄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
用料：
3个鸡蛋
2个西红柿
2克盐
2克白糖
2克生粉
2克香葱
做法：
打3个鸡蛋，搅拌均匀加入1克盐，西红柿切滚片备用。
起锅烧油，下鸡蛋抄香到处备用。
另起锅少许油，下番茄炒出番茄香味加一点清水加入盐，白糖，中小火烧制一分钟，下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，勾入生粉水，汤汁浓郁，即可出锅。
冰糖银耳甜羹
以前参加宴席，最爱这最后一道甜羹。去年年夜饭初次尝试模仿，效果还不错，今年稍加调整，风味更加，故上传上来，供大家参考。
      步骤图已经补上了，用料用量的话本来想全写适量的，但怕被打死(￣∀￣) 就大概估计了一下，大家随意，自己开心就好啦(・ω< )★
用料：
60g冰糖
25g干银耳
100g糯米小圆子
200ml酒酿
60g藕粉
2L饮用水
做法：
准备好材料，这样不会手忙脚乱
银耳提前用冷水泡发，切碎备用。
锅内加入饮用水，大火煮沸（如果冰糖结了大块可以提前放入）
煮沸后，转中火，加入冰糖、糯米小圆子，继续加热
再次沸腾后，加入银耳，继续加热
趁此间隙，将藕粉用凉水调开备用。
再次沸腾后，加入酒酿
沸腾后，缓缓调入用凉水调开的藕粉，此时锅内开始变稠，待再次沸腾即可装盆上桌。
晶莹剔透，美美哒(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
芝士蛋酱元气早餐
芝士蛋酱是需要单独做的，由鸡蛋，芝士，鸡肉组成，口感丝滑香浓。
用料：
黄瓜
鸡蛋
橄榄油
芝士
鸡肉
单饼
葱花
蚝油
做法：
做芝士蛋酱。葱花切碎加入鸡蛋中拌匀，鸡肉切小块儿。大火煸炒葱花鸡肉和鸡蛋，中途可以添一点儿水，炒碎。转大火加入蚝油，翻炒，加入芝士炒至融化进鸡蛋之中，芝士蛋酱就做成了。
呈出芝士蛋酱备用之后。将芝士蛋酱附在单饼之上（我用的是自己做的发面玉米饼切开），微波炉1.5—2分钟左右 将切好的黄瓜和配到单饼之上
反转素锅贴
此馅料搭配很是水嫩多汁，再配合酥脆的外皮，好吃！
用料：
五香面
面粉
胡萝卜
西葫芦
木耳
豆腐
生抽
盐
香油
花椒油
做法：
面粉加水和成面团，醒30分钟后擀成饺子皮。
西葫芦胡萝卜擦成细丝，尖椒木耳剁碎，豆腐切成小丁。
加入五香面，生抽，盐，香油和花椒油调味。
用饺子皮包住馅料，只封住中间部分，两头敞开。
锅内油热，将包好的锅贴依次紧挨着摆入锅中，大火煎至底部金黄。
淋入热水，加盖转小火焖5分钟。
大火收汁，反转装盘。
熏鱼晚霞天空-有熏鱼的酸甜大拌菜
第一次吃熏鱼是在阿姆斯特丹
整条的mackeral
回来打开袋子就能吃
配菠菜蒜片一顿晚饭就解决了

能买到熏鱼的小伙伴
不妨用它先做做菜
富含omga-3脂肪酸和维生素C的沙拉
和万德福的酸甜口味酱汁组合
简单又快手
缤纷得好像天上的晚霞呐


可用熏马鲛鱼，烟熏三文鱼或鳟鱼。熏鸡亦可

选自LEON菜谱小书系列，有改动
用料：
1，切丝胡萝卜
1，切丝小红辣椒（不辣的那一种）
切丝1/4个白卷心菜
1，擦细丝甜菜根
1/2 ，去皮切小丁黄瓜
1，去掉皮，把肉掰成长片熏马鲛鱼
一把坚果类
#dressing
3大勺橄榄油
半个大橙子出汁
3小勺红酒醋
适量海盐
适量现磨黑胡椒
做法：
把所有的蔬菜切好混合在大碗里，把dressing里的调料放在玻璃罐里摇匀，倒入蔬菜拌匀。
把鱼肉点缀在上面或拌在蔬菜里，撒上一层坚果即可。
狗狗小蛋糕
汪汪小朋狗今天半岁，简简单单弄个小蛋糕增加仪式感
用料：
100克红薯
50克南瓜
1勺酸奶
2粒芒果
做法：
把红薯，南瓜上锅蒸熟
放凉之后碾碎，捏成自己想要的模样
最后在顶上放一勺酸奶（我用的自制无糖的，外面买的也可以，反正也就用一点点）
放上两粒芒果！
好剥壳的不粘锅糖炒板栗
老妈想吃糖炒栗子，我昨天研究一晚上，各种切口，各种办法，扒了整整三锅板栗到半夜一点，差点没疯了，那个皮还是特别难扒，可能我家电饭锅是个假的吧，我放弃了，还是用炒锅吧，是苍天和实力逼我做一个勤快人🌚️🌚️🌚️
用料：
400克板栗
400克（一包）精制海盐
10克（一勺）白砂糖
做法：
板栗清洗干净，用刀在鼓起来那面划口子，经过无数次操作，实践对比发现横着划口子贯穿板栗肚子，比较容易爆开，开口也漂亮，也好剥皮，所有板栗处理好后放入清水浸泡18分钟左右，捞出来擦干表面水分。
盐倒入无水无油不粘锅中，放入板栗，然后再开中火，锅热后开始翻炒，当板栗表面不沾黏盐粒时放入白砂糖，不吃糖的就不放，板栗熟了本来也甜。

糖受热融化，盐开始变得粘稠并且颜色慢慢加深，变成焦糖色，不用管，一直翻炒。

最后！！！板栗开花，内部金黄，盐变成深咖啡色，并且不沾黏硅胶铲了，证明大功告成了！关火盖上锅盖焖五分钟，然后开吃，注意烫手啊！！！！
内酯豆腐肉丸汤
昨天沈阳下雪啦，晚上想吃暖暖的软软的食物，一份汤，一碗饭，是我喜欢的冬天。
用料：
半盒内酯豆腐
一小把小白菜
6个速冻肉丸
一勺生抽酱油
做法：
小白菜一把，去根，切半。
内脂豆腐一盒，完整取出后切小块(完整取出方法在tips中)。我只用了一半，另一半冷冻层冻成冻豆腐。
锅中加一大碗水，速冻肉丸冷水下锅，等待煮沸。
肉丸煮沸后转小火，加内酯豆腐和小白菜。约3分钟后煮熟出锅。
加入一勺酱油调味，出锅。口重可再加适量的盐。
快速发面
有了这个“技术”做包子、馒头、花卷无需再等待漫长的发面过程，做馅的动作一定要快否则将会发过。
用料：
500克面粉
6克酵母
280克左右温水
15克猪油
25克糖
做法：
将面粉、酵母粉、猪油、泡打粉（可不加）、糖称好用面粉隔开，糖不能与酵母“见面”。
加温水和成光滑面团，用搓揉法多揉一会
盖上保鲜膜10分钟后可发至两倍大。
洋葱青椒火腿意面
用料：
2个青椒
适量意大利面
适量油
适量盐
泡面搭档一根火腿
半个洋葱
适量耗油
一勺生粉
做法：
先水煮意面
煮意面的同时，准备洋葱和青椒，洋葱切半，再切成大小一样的条，青椒去芯，切圈，火腿切片
意面煮六分钟后，捞起沥凉水，放在一边，洋葱和青椒过水后，下油与火腿炒熟，加盐，生粉加水下锅，意面下锅翻炒两分钟，加蚝油就完成啦！这是一人份的哦
黑椒土豆鸡腿
难得买到好看的蘑菇，配鸡腿土豆做
用料：
3只鸡腿
2个土豆
十几个蘑菇
片姜
半头蒜
适量料酒
适量黑胡椒
适量生抽
适量酱油
克白糖
适量盐
做法：
土豆蘑菇切块，鸡腿剁小块，蒜剥皮，生姜切片
炒锅加适量油，中火加热，放生姜蒜瓣煸炒出香味、至姜片变色，加鸡腿翻炒，转大火
鸡肉变色，加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、白糖，大火翻炒。（黑胡椒粉放多了辛辣味较重，可先不要放多，出锅前再添加）
汤汁快干，加土豆，加热水至土豆淹没，加盖中火炖。
汤汁少了大概1/3时，加蘑菇，继续中火炖。
汤汁剩1/3左右，加盐，适量加黑胡椒粉翻炒，快收干时出锅
小猪团子
很爱吃日式烤🍡，烤后的糯米香➕带着丝丝酱香咸的甜味，是心中的绝品！！真得会越吃越入迷～

最近看《神助参拜，三女伊势参拜》里酱油味的烤🍡，不停咽口水！

2019🐷年，那就来串小金猪团子吧，嘿嘿嘿嘿，财源滚滚💰来～
用料：
70g糯米粉
10g姜黄粉
10颗黑芝麻
酱汁用料
1大勺酱油
3大勺砂糖
1大勺味淋 
1大勺玉米淀粉
3大勺热水
5根竹签
做法：
60g糯米粉加温水和成面团，10g姜黄粉和10g糯米粉混合成黄色面团。
用黄色面团先搓成小圆球做小猪的耳朵，鼻子，用牙签挑2个鼻孔（嘿嘿嘿让它自由呼吸），最后加上黑芝麻的眯眯眼。用牙签按一按压紧！然后用竹签把小金猪串起来。
冷水下锅煮，飘上来关火再在沸水里待1-2分钟。
在平底锅内放上油纸，再放上小猪🍡，小火烤3分钟左右，让小猪🐷背面烤上色！
煮酱油味酱汁，把酱油，糖，热水，味淋一起下锅大火煮，煮到浓稠冒泡泡加用热水化开的玉米淀粉，一直到浓稠～
淋在小猪上或先放酱汁放上🐷团子🍡！拍照一下，赶紧乘热吃！！！嘿嘿嘿热的口感更加～
被烤焦香的🐷屁股～😂嘿嘿嘿
宝宝们喜欢的双色馒头
用料：
400克面粉
4克酵母
25克牛奶
100克红薯
100克紫薯
做法：
紫薯，红薯，去皮，蒸熟，牛奶加热，加入酵母粉融化
将紫薯，红薯分别研磨成泥状，分别加入相同分量的含有酵母粉的牛奶和面粉，开始和面
活好的面粉团忘记拍照了，一个紫色，一个黄色。颜色就很鲜艳了呢，孩子们一看就喜欢！
分别取一小段，慢慢搓成细细的条状，然后将两条面团扭成一条。
扭成的面团切成馒头大小，最后每一块都有两个颜色，这样孩子们看着新鲜也喜欢
发酵:
蒸锅加水，放入馒头，加热水至30度左右，就关火，馒头开始发酵30分钟。
蒸:
将锅里的水倒掉，重新加入冷水，放入馒头开始加热，整个过程15分钟就可以了！

香喷喷的双色馒头就好了哦😍😍😍
手残版凉拌白萝卜丝
用料：
半根萝卜
1勺香油
2克盐
4克糖
三勺醋
做法：
切丝
加盐 糖
香油
醋 成啦 酸酸甜甜
自制健康黄瓜味薯片
以前特别喜欢乐事黄瓜味的薯片，可惜在德国没有卖，想念那个味道就只能靠自己啦！
用料：
橄榄油
黄瓜
土豆
葱
蒜瓣
盐，糖
做法：
土豆切片。
黄瓜榨汁，将榨完的黄瓜汁与葱，蒜瓣，盐，糖，面粉放入粉碎机搅混，面粉不用太多稍许黏稠即可倒出。
将土豆片放入黄瓜面粉糊里，搅拌，静置1小时

热锅，放入橄榄油，油热后开炸
炸至金黄盛盘，按口味撒上糖盐。
盐水菜心
用料：
500克宁夏菜心
适量盐
适量花生油
少许白砂糖
做法：
特意买来只有后半段的菜心更加嫩，菜心洗干净。
热一锅开水，加入适量的盐，花生油，白糖。加入这些调味可以使菜的成品更加碧绿。再把清洗干净的菜心放入三到五分钟就可以关火，整齐排列摆盘。
淋甜的菜心😋
红糖红枣                        开花馒头
记录第一次，做了开花馒头，挺不错，记录过程，方便查看，做给家人吃，做了健康的馒头，自娱自乐，开心就好，一个爱折腾了人。
用料：
面种
200克中筋面粉
3克酵母
110克115克清水
主面
310克面种
60克红糖
6克泡打粉
3克酵母
75克中粉/低粉
30克红枣
1克可可粉
做法：
面种，200克面粉，中间开个窝，放清水和酵母。
混合
混合成团
揉面，面团光滑，所谓的三光。
放在盒子里面，压一压，压实，不要太大的盒子，饭盒那种就可以。
发酵5个小时左右，看室温温度，20度左右的时候，冬天，夏天就不一样了，夏天2小时左右。
5小时的种面。
主面的材料混合
红糖，用擀面杖压一压，把糖块压翠。
面种放在红糖里来揉面
就这样来回折腾，揉均匀。
加入主面，继续揉。
要加红枣就加进去揉，随意，揉成团就可以，不用出膜什么。
揉成条，一个一个掐出来，不要去过意整形，醒发10分钟左右就可以，水煮开，大火，大火，一定要大火，开了才上锅，蒸10分钟，焖3分钟。
打开锅盖，笑的开花。
好吃
开花馒头
蛋挞液制作（不要奶油版）
闲暇时喜欢做一些喜欢的事
用料：
2个蛋
120克牛奶
25克细砂糖
10克炼奶
做法：
把所有材料放在一个容器里，手动轻轻的搅拌均匀。过滤两次。
这个蛋挞皮是买的现成的。我的烤箱比较小，所以这个量只能做9个。把过滤好的蛋挞液倒入9分🈵️。
记得准备蛋挞液的时候预热烤箱220度15分钟，放入烤箱后我用的220度，先烤了25分钟.又加了5分钟上色🎨！（我烤箱小，没有温度调节，我是放在下层烤）
我在蛋挞皮底步放了芒果🥭和葡萄两种。你们喜欢也可以加蓝莓
杨梅汁
用料：
自己喜欢杨梅
适量水
适量冰糖
适量雪碧
适量冰块
做法：
杨梅洗干净入锅煮
加入适量冰糖哦
煮好以后出锅放凉，可以直接喝哦加颗杨梅点缀一下
也可以放进冰箱冰镇一下味道更好哦
也可以半杯杨梅汁加冰块再加少许冰过的雪碧味道更赞哦
慢烤排骨 slow-roasting spareribs
去奥地利吃到整排的烤排骨，好好吃，一直想自己做，不过不太找得到合适的食谱，于是自己改了一下，创新了一下。

PS 家里的是大型嵌入式烤箱，有风的。因此烤起肉来比没风的烤箱时间短一点，温度也可以低一点。每个烤箱性能不同，为防烤焦，接近后段的时候要留意排骨的变化。
用料：
味琳
排骨架（要偏肥的）
黑胡椒
花椒
盐
百里香 Thyme
蒜头
五香粉
红糖
番茄酱
喼汁
海鲜酱
做法：
排骨架用厨房纸拍干。
黑胡椒、花椒和盐在锅里略干炒，研磨成碎，混合五香粉，蒜蓉（干的也可以）拍在排骨上，双面抹均匀。新鲜百里香捏碎也抹在排骨上。如果是干的百里香就跟其他干的材料一起混合用就可以了。用保鲜纸包上，腌过夜。
烤箱预热120度。排骨用锡纸包上放在烤架或者烤盆上面。如果是带烤架的烤盆，可以在烤盆里加点水，水不要碰到烤架上的排骨。120度烤两小时。
调烧烤汁：红糖放碗里，加盖放微波炉加热20-30秒，时间不能太久，否则会变硬，沾在碗上。加热后会呈现有点像焦糖的状态，加适量喼汁，番茄酱，海鲜酱，味琳调匀，试试味道。偏甜的会比较好。
排骨烤完两小时之后拿出来，去掉锡纸，用刷子把汁均匀啲刷在排骨两面，会很快吸收的。不用全部刷完，留一点。烤箱调到175度，再烤15-20分钟，拿出来，再涂上剩下的烧烤汁，烤箱200度再烤15分钟。注意放在中下层，不要烤焦了。
酥炸香蕉
外酥里嫩，香甜可口，关键是做起来很快，刚嘴馋想吃，十分钟就能进口。不过，说实话，介货稍嫌油腻，偶尔尝尝不要紧，经常吃是不---可---以---的！
用料：
8个小米香蕉
1只鸡蛋
1勺生粉
1大勺面包糠
适量油
少许糖粉（可选）
做法：
鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里；

香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色；
把裹上生粉的香蕉沾上蛋液；
裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压；
如此这般裹好所有的香蕉；
热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可（嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉，但香蕉本身的甜度已经很高，个人建议不撒）。
黄桃罐头
用料：
黄桃
冰糖
矿泉水
做法：
黄桃削皮去核，水里加少许盐，泡一下
把消好毒的罐头瓶装入削好的黄桃，再填上冰糖，加入水装满
放入锅中隔水煮开十五分钟关火
趁热拧上瓶盖，大功告成
椒盐腰果
椒盐腰果可以酒，平时当零食吃。
用料：
适量腰果
适量椒盐
适量盐
做法：
1.腰果洗干净晾干水，冷锅小火慢炒腰果。炒腰果要花点时间，耐心慢慢炒，小心不要炒糊了。
2.炒至金黄放椒盐粉，少许盐慢慢炒一会关火。
3.如果马上吃就放少许油和椒盐炒，我不放油炒，想着当零食，平时用罐子装着。想吃就吃。很香很甜。
生酮肠仔包
家有一枚生酮娃，每天吃的想办法
用料：
10克黄油
25克鸡蛋
20克面包粉
20克膳食粉
20克杏仁粉
一只40克金锣无淀粉火腿肠
10克蛋黄酱
适量不计热卡蕃茄酱
材料仅供参考。比例热卡需要自己调配。
做法：
把黄油融化和鸡蛋全部粉搅拌成面团。
面糊分了三分，肠仔也分了三分
这个时候不应该挤沙拉酱撒葱花的，后面烤的糊了！应该烤熟了再挤。
180度烤15至20分钟
吃的时候又挤了一次沙拉酱，唉浪费了！小小的一个肠仔包，刚好躺我手心上
香卤鸭翅
用料：
五只鸭翅
1片香叶
五粒花椒
1小块桂皮
1颗八角
片姜
根葱
蒜
勺生抽
勺老抽
做法：
热锅下油，放入葱段和姜蒜翻炒
放入鸭翅至两面金黄
可加入水没鸭翅，加入八角桂皮香叶花椒，加入老抽上色，生抽调味，炖煮至水快干时大火收汁，即可出锅
好吃不贵的牛肉炒饭🥩🍳🍚🌽🥕专治没食欲！
用料：
200克牛肉馅
200克米饭
1颗鸡蛋
少量玉米
少量豌豆
少量胡萝卜
少量马蹄
少量葱花
少量酱油
少量盐
做法：
用厨房纸把牛肉馅表面水分吸干。
锅中放少量油，放牛肉馅炒至变色。
加入2勺酱油。（加太多酱油会咸，可以少量多次加酱油）
加入酱油炒2分钟左右就可以出锅了。
豌豆冷水下锅，水开后加入玉米和胡萝卜，煮1分钟左右将豌豆、玉米和胡萝卜捞出备用。
锅中放少量油，打入鸡蛋，把鸡蛋搅散，鸡蛋半熟之后倒入米饭，米饭炒1分钟左右放入马蹄。
加入牛肉馅，炒1分钟左右倒入焯好水的蔬菜。
米饭炒至8成干的时候加2勺酱油（可少量多次加入酱油，防止加太多酱油米饭会变咸）。
加入葱花翻炒10秒即可出锅。
炒饭里加点牛肉馅不香吗？还能补充营养！
韭菜炒八爪鱼
用料：
韭菜若干
500g八爪鱼
备用葱，酱油，料酒，花椒，
做法：
油大火烧热，放人洗净的八爪鱼，快速翻炒，依次放入花椒，大葱，料酒，酱油，韭菜，最后放盐出锅。
自制青豆玉米虾仁披萨（厚饼8寸3张+6寸1张）
用料：
披萨饼皮：
300克高筋面粉
120克低筋面粉
30克白砂糖
30克黄油
5克盐
5克耐高糖酵母
205-215克纯牛奶（或温水）
馅料：
200克虾仁
1根玉米
100克青豆
适量盐
1勺黑胡椒粉
480克马苏里拉芝士碎
适量披萨酱（或番茄酱）
做法：
30克黄油室温软化备用。
300克高筋面粉+120克低筋面粉+30克白砂糖+5克盐+5克酵母粉混合，盐和酵母分别放两边，尽量少融合，以免影响发酵。
倒入205克牛奶搅拌成絮状，10克牛奶备用，各品牌面粉吸水性不同，适量添加。然后加入黄油。
和面成光滑的面团，盖保鲜膜在温暖的地方醒发。
面团醒发的时候准备馅料。虾仁提前放盐和黑胡椒腌制，平底锅刷油炒至8成熟备用。
锅中烧开水，玉米煮2-3分钟捞出沥干水分备用，青豆放1勺盐煮8-10分钟煮熟沥干水分备用。
面团醒发至2倍大，醒好的面团中间戳洞不回缩哦。
分成3-4份，我分成了是3个190克的面团，可做8寸披萨3个。剩下1个略小大概有140克。
擀成8寸左右
用叉子在上边扎孔，不用扎透，随便你喜欢的形状，外边留个边。盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
醒好的披萨饼烤箱上下火170度5-8分钟。
表面微微发黄即可。如一次吃不完把烤过的饼皮晾凉冷冻即可。
烤好的饼皮刷一层披萨酱或番茄酱。
撒一层芝士碎，量越多拉丝效果越好。
放入滤干水分的虾仁，青豆和玉米粒。
上边再来一层芝士碎。
烤箱上下火170度10-15分钟，烤箱脾气不同，随时观察芝士变微微焦红色即可。
叮咚！成熟！
青豆玉米虾仁披萨，拉丝效果很棒，味道更棒！