xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
Emoji表情包抹茶款棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕一直很受小孩子们的喜爱，但因为外层通常是用巧克力制作的，显得较甜。所以这次我尝试了把蛋糕底做成抹茶口味的，用抹茶的茶香味中和巧克力的甜香味，让棒棒糖蛋糕不显得太甜腻，试了下感觉也挺好的哦！该配方可以做乐葵的棒棒糖蛋糕模具一盘，即18个棒棒糖蛋糕。烤箱温度为上下管170度，中间层烤20分钟左右。
用料：
10g抹茶粉
68g低筋面粉
25ml牛奶
55g细砂糖
2个鸡蛋
20g黄油
200g白巧克力
15g黑巧克力
适量巧克力笔
适量色粉
适量糖珠装饰
做法：
这次做棒棒糖蛋糕，用的是乐葵的棒棒糖模具。乐葵的模具众所周知非常好用，因为是硅胶的，不需要涂黄油或者其它脱模膏就可以轻松脱模，清洗也方便，特别好使用。
准备所有材料。将低筋面粉、抹茶粉分别过筛，放置一旁备用。将冷藏过的鸡蛋分蛋清、蛋黄。切记接触蛋清的分蛋器、打蛋盆、打蛋器都不许接触任何油、水，否则后面难以打发。预热烤箱至170度。
将黄油与牛奶放至同一个小碗中，用微波炉叮至黄油融化或用隔水加热法将黄油融化，再将过筛后的抹茶粉倒入黄油与牛奶的混合物，搅拌均匀，放置常温下待用。
用无水无油的打蛋器打发蛋白。将55g细砂糖分三次加入。蛋白霜呈现粗泡时倒第一次，继续打发蛋白至呈现大弯钩时加第二次细砂糖。继续打发至蛋白呈现小弯钩时加入第三次细砂糖。最后打发至蛋白霜呈现尖角即可。
将打发好的蛋白霜中加入2个蛋黄，用电动打蛋器搅拌至均匀。
将过筛好的低筋面粉倒入面糊中，用刮刀翻拌法拌匀，无面粉即可。
把常温下的抹茶混合液沿刮刀均匀地分散至蛋糕液四周。再用刮刀翻拌均匀即可。
把蛋糕糊倒入大裱花袋中，裱花袋剪个较大的口子。右手托住裱花袋，左手捏住裱花袋口子作开关按钮，把蛋糕糊均匀地挤入乐葵的棒棒糖蛋糕模具中，每一个都挤至满模。
将棒棒糖蛋糕模的盖子盖上，记得将模具中的5个小按钮都合紧，以防烘烤过程中蛋糕膨胀将盖子顶起。
将盖好的棒棒糖蛋糕放入烤箱中间层，上下管170度烤20分钟左右。一般情况下，看到棒棒糖蛋糕膨胀到最后稍稍回落就已经熟了。
出炉后将棒棒糖蛋糕放置晾凉架上，立即掀开盖子，并在稍微不烫手的时候将蛋糕稍微动一下脱离蛋糕模底部。这是因为该款蛋糕模具要趁热脱模，以防放凉后水蒸气会使蛋糕粘住难以脱模。
若蛋糕因太满模，导致周边有一圈蛋糕边，可用小刀轻轻地把边割掉，以免影响后面巧克力淋上去时出现边缘不光滑。
烧一锅热水，沸腾后关火。将无水的巧克力锅放置在热水锅上，放入200g白巧克力，隔水加热法用勺子搅拌至其融化。
在融化的白巧克力中加入少量的油溶性黄色粉末，搅拌均匀。颜色深浅度可由自己控制。如果想深点颜色，可以加多一些，浅一些的话可以少加些色粉。
将巧克力锅移出热水锅。把棒棒糖棒沾一下巧克力，并插入蛋糕的底部，待其凝固固定住。判断凝固的方法是，转动棒子的时候蛋糕不会随之旋转。
棒棒糖棒子固定住后，将棒棒糖蛋糕在巧克力锅里滚一圈，没有沾到巧克力的地方用勺子淋上去，插在模具孔上待其凝固。
所有棒棒糖蛋糕淋好黄色表面巧克力后，烧开一锅水，将15g黑巧克力放入巧克力锅，隔水加热法融化黑巧克力。再把巧克力笔放入热水中待其融化。
用细的毛笔沾上融化的黑巧克力在凝固的棒棒糖蛋糕上画画，可以任意画自己喜爱的表情。
待其凝固后再用各种颜色的巧克力笔画上舌头、眼睛、眼泪等，随自己喜欢哦！等待其凝固即可。上面截取了部分可选取的表情图哦！
鲜虾海螺面蒸蛋羹
海螺面和和蛋羹一起蒸出来口感太好了，每颗面里都裹着蛋羹呢。绝对小宝宝的最爱
用料：
1个鸡蛋
1只虾
适量温开水
适量海螺面
适量亚麻籽油
做法：
准备好食材
海螺面煮熟，虾去线洗净切碎
打蛋液
蛋液里加入一些温开水，这样蒸蛋很嫩
把海螺面铺在碗底
蛋液倒进碗里
开锅上锅蒸20分钟
蒸到10分时候撒上虾，葱花和亚麻籽油
出锅以后撒一些黑芝麻盐
葱油拌面
夜晚被贪吃虫打倒，给弟弟妹妹和自己做一碗热腾腾的葱油拌面。姊妹几个围在一起，什么烦恼都抛之脑后了。
用料：
5根小葱
2勺老抽或酱油
3勺生抽
1勺糖
1勺蚝油
适量食用油
半个洋葱
适量面
半勺盐
做法：
将洗净的小葱擦干表面水分后切段、洋葱切片
取调料碗，加入2勺老抽或酱油（调色）、3勺生抽（调味）、1勺耗油，搅拌均匀。
热锅凉油。加入半勺盐防止热油飞溅。
油热加入小葱和洋葱（若表面有水注意热油会飞溅），小火慢炸，炸出葱油的香味。
捞出炸过的洋葱和小葱。
把调好的料汁倒入冷却一点的葱油中，小火炒。加1勺糖，快速翻炒至砂糖融化，葱油汁冒大泡即可。
煮面，煮好后夹到碗里。倒入适量葱油拌均匀，撒上葱花。
清炒素藕片（不辣）
这个看着辣，但是一点都不辣，我用我一岁儿子发誓，他都可以吃的😃
用料：
2节藕
3瓣切片蒜
6个青椒
3根切碎葱
4片姜
适量盐
适量醋
适量生抽
10粒花椒
做法：
藕切片泡水里备用，不然会氧化变黑，我没削皮，不嫌麻烦的亲亲可以削皮，
准备生姜，蒜，辣椒，花椒如图切好，备用
坐锅，放油，然后把备料除了辣椒以为的东西全部放入锅里翻炒5秒，然后立马放入藕片以免锅里的生姜等料胡了
起锅前关火，关火后放辣椒点缀，装盘
成品如图，一点都不辣，我儿子都可以吃
炸酱面
用料：
2勺甜面酱
1勺黄豆酱
1勺酱油
2克糖
2克盐
3人份面条
2勺淀粉水
1根黄瓜
10朵香菇
250克猪肉
0.5根胡萝卜
2根葱
做法：
面条过水备用
香菇切丁，肉切丁，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，葱切碎
肉末炒香，放香菇。加入甜面酱2勺。黄豆酱1勺，酱油，盐巴，胡椒粉少许。加水炖煮。
肉末煮熟以后，加入水淀粉，调浓稠。浇在面上面。放胡萝卜丝，黄瓜丝。即可。
搅拌开吃。
萝卜海鲜鸡蛋饼
香滑酥嫩的海鲜萝卜饼，营养美味，老少皆宜！便宜又好做，适合各类人群！辣妈们赶紧给宝宝做起来吧！
用料：
2个鸡蛋
500g萝卜
适量胡萝卜
适量虾仁（或虾皮）
200g面粉
少量葱花、姜末
少许盐
少许香油
做法：
将萝卜与胡萝卜切丝放入搅拌盆中，葱花、姜末切碎放入盆中，加少许盐搅拌均匀，在将面粉、鸡蛋依次放入盆中，倒入少许香油 开始搅拌
搅拌至均匀，粘稠状开始起火温锅
将锅中多加一点油，煎炸至金黄色出锅即可，香喷喷的海鲜鸡蛋萝卜饼就出锅啦！
凉拌鲫鱼
这道菜真的超级好吃，越吃越想吃。
用料：
条鲫鱼                2
根小葱                2
片姜                    4
盐                 适量
花椒油         少许
醋                 少许
鸡精             少许
白糖             少许
勺料酒                 1
生抽             适量
蒜                 2、3
个小米椒         15
洋葱              小半个
小葱               一两根
做法：
两条鲫洗干净，打花刀，抹上盐，醋，料酒，抹全一点，备用。
大葱，姜切丝，放入鱼腹中。
放入蒸锅，大火蒸十分钟左右，鱼大就多蒸一会。
蒜，洋葱，小葱，小米椒切碎，放入碗中，
碗中加入少许盐，醋，花椒油，白糖，鸡精，最后倒入生抽，淹没调料即可，生抽我用海天的味极鲜，这个味道比较好，不咸，很鲜。
鱼蒸好出锅，蒸鱼的水倒入调料碗拌匀。
浇在鱼上面即可，下酒合适。
麻酱红糖饼
麻酱红糖饼可是咱老北京最家常的美食之一 它外酥里嫩 好吃暖胃 老少皆宜 最适合倒是天凉好个秋的季节啦
用料：
500g面粉
适量麻酱
适量红糖
少许花生油
做法：
面粉用不烫手的温水和成团 面和水的比例大概是5比3 一定要比做面条包饺子的面软很多 外层涂抹少量花生油可以防止面团变干 再盖上盖子醒发15分钟需
在醒面的时候可以调麻酱 就是用花生油调成图片上的状态
和好的面擀成长方形大片 涂上麻酱
在涂好麻酱的面皮上撒红糖 由于红糖遇热会化容易流出 在撒红糖的时候要掺一些面粉
把面皮由上向下卷成长条 再切成段
把每一段两边封口捏在一起按成圆形面团
擀成薄饼 尽量只向横竖两个方向擀 否则烙饼不好出层
电饼铛只开下火刷油后把饼放在铛里 在饼上在刷一些油 然后盖上盖子 （烙饼讲究三翻九转，这样才能比较松软。电饼铛之所以烙饼比较硬 就是因为上下火齐开 不翻不转一次成型。所以我只开下火 勤翻些 多转些 自然好吃啦）
6分左右就出锅了
灰灰の厚蛋烧
详见tips
用料：
1个鸡蛋
牛肉/鸡肉高汤
克盐
料酒
克油
做法：
1.冷冻高汤块微波炉加热解冻（没有可以直接用温水）。


2.调味料有盐、味素（用高汤块就不用加味素了）、料酒。磕入一个鸡蛋，搅散。
3.锅烧热，用厨房用纸蘸油，把锅的每个边角都擦到。
4.倒入三分之一份鸡蛋液，一定要等表面还有一部分没凝固的时候卷起！
5.然后继续用厨房用纸擦油，倒剩余的二分之一的鸡蛋液，记得把之前的鸡蛋卷抬起来，让鸡蛋液流进去
6.敲碎鸡蛋泡泡，继续在半凝固的时候卷卷卷。
7.最后全部鸡蛋液用完。利用锅的四方形的边整形鸡蛋卷，把鸡蛋卷的表面烤出来漂亮的焦色，就成功啦！
这样做出来的不分层，内部特别软嫩!
超级好吃的意大利面（火腿肠版）
Hi，我是小吃货！今天吃晚饭发现没培根肉啦，就用火腿肠代替吧，真的超级好吃哟！
用料：
1根火腿肠
1份意大利面
少许意大利面酱
1包番茄酱
1勺盐
做法：
煮面
加入火腿肠和意大利面酱
加番茄酱和盐
拌一拌就OK了
白酒灼大虾
用料：
适量虾
5片姜
适量料酒
4勺白酒
做法：
掌握好时间
虾250克，洋葱末适量，蒜风味油3大匙，百搭香草1小匙，辣椒粉1小匙，白酒4大匙，奶油1大匙，盐适量
香煎眼肉牛排
M5~6级和牛眼肉、芦笋、小番茄、黄油、海盐、黑胡椒；铸铁锅、厨房纸
用料：
180gM5~6级和牛眼肉
3根芦笋
2个小番茄
20g黄油
5g海盐
10g黑胡椒
做法：
和牛眼肉自然解冻并排酸。（春秋冬将牛排置于室温下自然解冻，夏季则置于冷藏室自然解冻；若想快速解冻，则将真空袋放入冷水中隔水浸泡至解冻完全）
以厨房纸轻轻吸去表面血水，切勿用水冲洗。
大火加热铸铁锅，至锅体滚烫冒烟为止。
融一块20克左右的黄油。（也可根据个人习惯，不添加黄油）
保持大火，牛排正反两面各煎30秒。
为了煎出漂亮的棱格纹理，将牛排正反两面再煎15秒。
利用煎制牛排的余油，将配菜煎熟。
煎制配菜的过程中，将牛排放在热餐盘中静置5分钟，充分锁住汁水。
使用海盐和黑胡椒调味，无需使用任何其他调料和酱汁。
清炒荷兰豆
用料：
原料:荷兰豆200克
辅料: 大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、
做法：




1..荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎。
2、炒锅放入适量油，下入蒜末炒香。
3、放入荷兰豆大火快炒至变色加盐抄匀。
4.淋入一点高汤（或少许开水）抄匀出锅。



【小贴士】
荷兰豆要大火快炒，炒至透明有光泽为熟，才会嫩，清炒的蔬菜用蒜爆香很重要！
零厨艺烤薯条地瓜条
用料：
半个红薯
1个土豆
盐
花生油
黑胡椒
做法：
切丝，土豆加盐，混合，然后放烤盘上加油搅拌均匀，撒黑胡椒。地瓜加点盐，一点点就好，同样加油搅拌均匀。
烤箱230℃预热，中层烤30分钟。地瓜甜甜的超级好吃，土豆蘸番茄酱也很好。就是我忘记用油纸，土豆淀粉多，都黏住了。刷盘子😭
养颜紫薯银耳汤
最平价的养颜圣品~银耳
这个配方简单好做,滋阴润肺,美容养颜
季节交替的时候喝最好.
用料：
半朵-一朵银耳
3小个紫薯
10个马蹄(荸荠)
1个雪梨
做法：
准备好材料切小块备用
银耳泡两小时以上去根掰小块.
加清水大火煮开后小火炖2小时再焖一会
汤色鲜艳~不用加糖都是淡淡的甜
腐竹干豆角炖五花肉
本人好吃五花肉，所以参照了“打盹的珊妮”同学的菜谱，按自己的口味改进的一点，味道还不错，拿出来和大家分享分享~希望勿喜别拍砖啊~~~
用料：
200克干豆角
500克五花肉
1大颗冰糖
1片香叶
200克腐竹
1小匙川味卤肉粉
2汤匙黑胡椒粉
2大勺生抽
适量老抽
4汤匙盐
适量耗油
2大勺五香料酒
适量葱、姜、蒜
1听啤酒
做法：
浸泡干豆角与腐竹
在锅内烧开水（一定要没过肉块），放入切成块的五花肉，和一大勺料酒，不要盖盖子焯水10分钟，取出洗去浮沫，沥干水分备用
锅烧热，把肉块炼出油来（小火），盛出肉块，油留锅中（免得浪费）
热好锅中油，倒入葱姜蒜，爆香，倒入肉块，煸炒至溢出香味，加入切好段的干豆角，加入生抽，老抽，冰糖，盐，川味卤肉粉，耗油
，翻匀后倒入1听啤酒和少量水，啤酒沸腾后加入香叶，翻炒，盖上锅盖，改调小火——炖！
大概1个小时后，加入浸泡好的腐竹，盖上锅盖，炖10分钟
打开锅盖，大火收汁，大功告成！上锅！
家常菜青椒炒肉
用料：
10个线椒
200克瘦肉
5片姜
3瓣蒜仁
少许油
少许盐
1勺生抽
1勺淀粉
1勺料酒
1勺鸡精
少许胡椒粉
做法：
准备好材料洗净
瘦肉切丝，加入胡椒粉，料酒，生抽，红薯粉，姜丝，抓匀腌制5分钟，备用
斜刀切青椒，蒜片！备用
腌制好肉丝，加入点食用油或者鸡蛋清！炒的时候不粘锅，更松散
热油锅，加入肉丝翻炒均匀
待肉丝微微变色，起锅装盘备用
另起一锅，加入有刚刚肉丝里的油，不够可以再加点！加入切好的蒜片
待蒜香味炒出，加入切好的线椒，翻炒
待线椒炒至断生出水，微软即可
下入肉丝翻炒均匀，加入少许清水翻炒
待翻炒好，即开小火加入，盐和鸡精，翻炒均匀即可出盘
一盘美味的青椒炒肉就完成了，喜欢豆豉的可以加入一些豆豉炒入也可，依个人口味。。。
面条鸡蛋披萨
用料：
2个鸡蛋
面条适量
香肠、玉米、青椒适量
做法：
❶烤肠 玉米 青椒切丁，炒熟 盛碗里
❷蔬菜面清水煮熟，锅里放油，面铺开
❸二个蛋一点盐，打散，倒入
❹炒好的烤肠蔬菜铺上
❺关火，盖盖子焖2分钟打开
青菜鱼丸汤
清爽可口
用料：
鱼丸或鱼饼
小青菜
姜片
油
香油
盐
白糖
做法：
热锅加少许油，生姜片爆香
将鱼丸或鱼饼倒入油锅，稍微翻炒几下，炒出鱼丸香
加水烧开，加入小青菜再烧开，加入适量盐、鸡精，再加少许白糖，最后滴些香油，即可出锅！
土豆卤鸭块
很实在的一道家常菜，用土豆来吸取鸭肉中的油脂，土豆好吃，鸭肉不腻，相得益彰。
用料：
半只麻鸭
2克盐
2个（中等）土豆
1大勺红烧酱油
20克冰糖
1勺料酒
做法：
将鸭子改刀成均匀的小块，汆水去血沫冲洗干净，放入炒锅内慢慢煸炒出油脂；
土豆去皮切成滚刀块，待锅中鸭块出油后放入一起煸炒；
见鸭肉略有收缩，便可调入料酒、红烧酱油去腥上色；加水至鸭肉的2/3高度，大火烧开转中小火加盖焖煮30分钟；
放入盐和冰糖，开大火不停翻炒，见汤汁收至适度浓稠即可。
奶黄包
做了11个奶黄包的量

自我感觉甜度刚刚好，适合我家口味，太

甜了不适合娃吃，真的好吃呦😋
用料：
奶黄馅：
40g低筋面粉
全蛋2个，蛋黄1个鸡蛋
100g纯牛奶
10g奶粉
60g（喜甜多加，不喜减少）白砂糖
一点点，不到1g盐
40g黄油
面皮：
300g中筋面粉
适量（大概180g左右，根据面粉吸水量放）纯牛奶
10g奶粉（可不放）
3~4g酵母
做法：
做奶黄馅，除黄油外，其他材料放一起搅拌均匀，用筛子过筛一遍备用
用不粘锅开最小火，放入黄油融化
加入过筛好的糊糊，一直小火，全程搅拌，搅拌，搅拌，几分钟时间会发现越来越稠
炒成这样就可以啦，全程差不多七八分钟左右，晾凉。（想吃软嫩的就减点时间）
分成11个用保鲜膜盖好备用
面粉＋牛奶＋奶粉＋酵母和成三光（面光，盆光，手光），放温暖处发两倍大
发好后加点面粉使劲揉啊揉个一百多下，然后分成11个小剂子
擀成圆皮，把馅包进去
锅里加水，不用烧开，温水就可以了，把包好的奶黄包放锅里发酵15分钟左右，然后开大火蒸15分钟，焖五分钟出锅
出锅啦，不错呦，使劲揉面才会让面更光滑😜
看看
再来一张😛
刚出锅我就吃了俩，闺女吃了一个半😘
可以一起交流研究好吃的😜
东北杀猪菜
这道菜是东北农家乐里最火的一道菜
用料：
500克五花肉
适量酸菜
1根血肠
少许葱花
少许姜
适量酱油
适量盐
少许十三香
几辯八角
做法：
将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止……收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用
酸菜切细丝洗净，煮熟的五花肉切大薄片
锅中加热放入一大勺油烧热，加入洗净的酸菜翻炒，加入盐和十三香炒匀，加入酱油……在加入适量的水，在加入切好的大片五花肉一起炖
炖一会喜欢吃粉条的在加点粉条一起炖（也可不加）快出锅时加入切好的血肠，血肠要切大块吃着才过瘾……切小啦一炖爱碎，加入血肠开二个开就马上离火，血肠不能炖时间长了
东北杀猪菜出锅啦……这菜吃了好过瘾……
大片的五花肉肥而不腻……香香哒！大块的血肠在配上酸菜特别爽～一说都要流口水啦……😂😂
梅干菜蒸鲈鱼
发现自己最近喜欢用梅干菜做食谱…^_^
用料：
1条鲈鱼
小半碗梅干菜
芝麻
辣椒粉
生姜
小葱
鸡精
盐
料酒
美味鲜酱油
食用油
做法：
鲈鱼去腮，去内脏，去鳞，冲洗干净，拉斜刀，鱼身抹一点盐，然后用料酒和生姜腌制二十分钟；小葱切丝；
锅内倒入少许热油，放一勺芝麻，少许辣椒粉和梅干菜，小火翻炒，顺带放一点鸡精和白糖，翻炒出梅干菜的香味即可。
将腌制好鲈鱼，置于盘子里，铺上炒好的梅干菜，淋上少许的美味鲜酱油和料酒，搁俩片生姜；
蒸锅煮开水，将鱼上蒸锅大火蒸15分钟，端出，放葱丝和红辣椒丝，锅内倒入适量食用油，烧九成热，然后将热油浇在葱丝上即可。最后上桌前用厨房纸搽干净盘子边上的油渍。
「不放盐」咸笋炖鸡
网上打折买了一个速冻的🐔20块钱好像，买的时候没有仔细看，他说适合烤，我也没有烤箱啊，就按原计划炖了😂意外的不错哎，也不柴～就是小了点
用料：
750g（啥🐔都行，毕竟我用的是十几块的冻冻鸡）鸡
100g（我比较爱吃就多放了）咸笋
250g（剥开就一点点，心塞不够吃）鲜笋
200g（我用的是鲜哒）香菇
100g（多点少点无所谓哒）料酒
100g（冰箱里翻出来的一点点就行）咸肉
随便不知道是什么的蘑菇
随便青菜
做法：
买的就是这个死便宜的鸡
鸡：解冻⋯⋯洗净切块（我切了五块）⋯⋯姜汁+料酒+水 浸泡半小时⋯⋯新的姜汁+料酒+水～去血水（热水下）
咸笋：就是上面好多盐的笋，不是干的～洗净泡两小时⋯⋯再拿热水洗（不然我放太多会咸死）
咸肉：洗洗切好
香菇：洗干净划十字

就是这种笋（很咸哒一定要处理好）
把大家都扔进去，倒水，倒点料酒（一点点），一点姜～开搞
我拿的是电粥锅，最大档煮开了以后煮一会（粥锅煮开就一小时了，随便煮煮）睡前开最小档～第二天起来上厕所顺便开到最大档再煮会（一小时吧～）回床上躺会就美滋滋可以吃啦
我的是最便宜的这种锅，锅太小了扔了一半进小伙伴的高压锅煮，不好吃，不出味～最大区别高压锅的汤特别淡，砂锅特别咸（笋还是搁多了）～两个对一对就刚刚好～建议上砂锅煮
鸡吃完了扔点蘑菇青菜啥的接着煮～满意～
洋葱炒鸭肠
很幸运能申请到太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油！这款酱油含有料酒，可以去腥，最适合用来爆炒荤菜了。
中秋节前，婆婆托人给带来鸭子和一包鸭内脏；拆开一看，是鸭肠连着鸭肫的那个部分，也不知道正确名字是什么了，就叫鸭肠吧……中秋家宴上做了啤酒鸭和洋葱炒鸭肠，大获好评！
用料：
200克鸭肠
半个洋葱
3个红辣椒
两棵香葱
4瓣蒜头
一小块姜
两小勺太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油
一小勺沙姜粉
两小勺食用油
半小勺盐
做法：
太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油，含料酒，最适合爆炒荤菜。
姜切丝，葱切段，蒜切片，洋葱切块，红辣椒切段。
鸭肠洗净，切块，汆烫后用水冲洗，沥干备用。
热锅放油，放姜丝、蒜片爆香，放入鸭肠爆炒。
放沙姜粉和盐翻炒。
放入洋葱块和红辣椒段，倒入太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油，快速翻炒，至洋葱焦边上色，撒入葱段，即可上碟。
牛乳三文鱼头汤
在低脂和营养中难以抉择？三文鱼头可以搭配牛乳？

这是针对既想要低脂和营养的小伙伴们特意推出的营养滋补汤。

通过最常见的材料，最简单的做法，学习这个菜谱，你可以获得一道低脂营养又美味的牛乳三文鱼头汤，一起来补充能量吧。
用料：
1只三文鱼头
少许盐
1盒牛乳
少许胡椒粉
少许枸杞
适量椰子油
做法：
1.准备1个三文鱼头并将其切开两半，然后洗净备用；
2.三文鱼头加入少许盐、白胡椒粉、白酒，腌制5－10分钟。
1.锅中放少许椰子油，然后放入已经腌制好的三文鱼头；
2.先使用中火两面略煎，注意不要煎糊，煎至表面7-8成熟就可以。
将煎好的三文鱼头和枸杞、牛乳一起放入炖锅，加适量清水，老火慢炖4个小时即可。
三文鱼鱼头的鱼皮富含胶原蛋白，老火慢炖的浓汤加入枸杞有美容滋补的功效。
苦瓜烧肉
今天的“苦瓜烧肉”是一道非常家常的菜，苦瓜含有丰富的营养，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是减肥中的极品。苦瓜和肉搭配一起味道更好，成菜色泽金黄，五花肉软糯，爽口不腻；苦瓜吸收肉香，入口虽带点微苦但过后却甘香，让人回味，很好的开胃下饭菜肴。
用料：
苦瓜
五花肉
姜
葱
蒜
冰糖
八角
桂皮
香叶
花椒
红辣椒
老抽
料酒
胡椒粉
油
盐
做法：
准备好原材料，五花肉切成片，苦瓜斜切成片
苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出
锅中放入少量的油，下入切好的五花肉片
慢慢的煸炒，直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄
下入准备好的八角等大料继续煸炒几下
倒入适量的开水，加入老抽和料酒
再将姜片，小葱节，大蒜，红辣椒和冰糖一起放入
盖上盖煮上十分钟
十分钟后揭开盖，放入焯过水的苦瓜块
再继续加盖，煮上五分钟
再揭开盖，大火收汁，这时可以将其中的大料取出
汁快收好时加入盐和胡椒粉调味
出锅装盘即可
松脆无油美味花生     芝麻糖
这款花生芝麻糖非常松脆，做起来也很简单方便。因为朋友们都很喜欢，为了健康，所以经过本人试做又把白砂糖用料从原来的150克减少到130克，非常成功！如果您喜欢甜一点的请按150克用料或者再适当增加
用料：
130克白砂糖
200克花生
100克芝麻
1克盐
100克清水
几滴柠檬汁
做法：
花生炒熟用擀面杖擀碎，芝麻炒熟与花生碎混合在一起备用
清水加入盐和白砂糖开始熬糖（中火）
熬制糖浆需要耐心，熬到糖浆颜色稍微变黄滴入几滴柠檬汁
继续熬糖，滴入柠檬汁以后改小火，关注糖浆颜色，熬至焦糖色立即关火加入花生芝麻
加入花生芝麻快速搅拌均匀
出锅，把拌匀的花生芝麻倒在铺好油纸的磨具里盖上油纸用擀面杖用力压实擀平
趁热切好，凉透了就可以装入密封罐保存
韩式炸酱面
3月8日女王节在网上买了春酱~寻思回家自己试着做做韩式炸酱面~以前看着电视或者吃播们吃着黑黑的炸酱面就觉得很有食欲~今天自己也试着做做~
用料：
250克韩式春酱
一个土豆
半根胡萝卜
半个洋葱
一根黄瓜
一份面条
5克盐
10克牛肉粉
250克五花肉
20克玉米油
做法：
土豆~洋葱~胡萝卜切丁，胡萝卜剩一小条留着插丝~
五花肉切丁备用（我切的有点大~自己家吃实惠一点😊）
黄瓜，胡萝卜切丝备用~我是用插菜板插的~
准备春酱
锅中倒油，油热下五花肉煸炒，煸出油~
依次加入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，土豆多炒一会儿~再放洋葱~
加入春酱继续翻炒
翻炒差不多加水没过食材~开大火烧开后转小火熬制10分钟
熬到粘稠，没有水就盛出备用~熬酱期间勤翻动，不然粘锅底~
起锅烧水~水开下面条，开锅后添一次水~再开锅面就好了~愿意吃硬实的就煮的时间短一点~
面好后过一遍凉水~更劲道~不粘~
开吃啦~看着还行哈~味道也不错~
拌拌拌~黑黑的很有食欲~成功~
杂蘑汆丸子汤
汆丸子比较油炸丸子，少了些油腻多了些口感的嫩滑，少油健康。菌类食物也是很有营养的~这么一款口味清淡却营养丰富的汤羹
用料：
杏鲍菇
蟹子菇
白玉菇
香菜
枸杞
猪肉馅
葱 姜
浓汤宝
鸡蛋
做法：
猪肉馅加入少许盐 葱姜末 生抽少许  鸡蛋一颗 十三香少许  同一方向搅拌并逐渐加入花椒水知道肉馅上劲儿
烧一锅开水 一手从虎口处挤出肉馅另一手拿勺子一个一个舀出 顺着锅边放入沸水中 全部煮熟后捞出待用
另一锅烧开水放入浓汤宝 汤沸腾后 放入洗净切好的各种菌菇 放入枸杞
菌菇煮熟后把丸子放入开锅后即可关火（我没有勾芡，看个人喜好，可以略勾薄芡）
放入香菜末，盖盖闷两分钟左右，即可出锅！
核桃酪
核桃酪是北京地区特色传统小吃之一，以核桃为主原料烹制而成的甜品，呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口，是一种高雅的京味甜食。用东菱的轻食杯打出的核桃酪，粘稠细腻，口感好。益智补脑调理 青少年食谱 健忘调理 延缓衰老调理
用料：
1量杯糯米
2颗枣
10克核桃
适量水
做法：
1、材料备齐，红枣去核，糯米可以浸泡一会。量杯是东菱轻食杯杯里自带的小杯子。
2、将红枣，糯米 核桃碎放进东菱轻食杯中，将水加到最高水位。
3、拧上盖子，两个点相对就说明盖子拧到位了。
4、插上电源，选择五谷模式，按启动，有提示音就说明打好了。
5、将核桃酪倒入杯子中，觉得不够甜可以适量加糖。
6、核桃酪很细腻，杯子里一点残渣也没有。
做早餐也是很不错的。
花生草莓冰淇淋
摘自《爽心爽口冰淇淋》
用料：
200克牛奶
2个蛋黄
150毫升淡奶油
150克熟花生
30克黄油
适量鲜草莓
适量玉米淀粉
适量草莓酱
3克盐
60克白糖
适量食用油
做法：
熟花生去皮，放入搅拌机中，搅拌成泥；网友加盐、10克糖白糖打发，再加食用油、花生泥，搅拌均匀，成花生酱。
蛋黄中加入白糖，搅拌呈淡黄色。
将牛奶倒入奶锅中，加热，待温后倒入蛋黄混合液中，再加花生酱、玉米淀粉，拌匀，冷却。
将淡奶油打至七成发，倒入蛋黄混合液中拌匀。
放入冰箱冷冻，每隔2小时取出拌匀，重复操作3~4次；杯中倒入草莓酱，再挖取冰淇淋球，放入杯中，放上切开的草莓即可。
爆浆吐司太阳蛋
用料：
二个吐司
适量番茄酱
一片火腿片
一个芝士片
一个鸡蛋
适量芝士碎
少许黑胡椒粉
做法：
吐司看个人口味刷上番茄酱或沙拉酱。
放上火腿片芝士片。
再盖上一片吐司。用勺子压个坑。
打入一个鸡蛋。
周围撒上芝士碎。最后撒上黑胡椒。
放入烤箱。
180度15分钟左右。
吐司面包
宜宾凉糕
去四川的时候一直对凉糕情有独钟啊啊啊！！
回来深圳就只能自己做啦～
凉糕粉是有成品卖的，想要自己自己调的话就比较麻烦要糯米粉大米粉等等，我是当时在成都欧尚超市买的现成的凉糕粉拉拉啦啦哈哈哈哈机智！
用料：
125g凉糕粉
冲水加热红糖（黄糖）
做法：
将凉糕粉放入容器中，用250毫升清水调成糊状，然后放置20—30分钟。
另在锅中放入1500毫升清水烧开。
然后将烧开的水倒出1/2（750g）到盛放糊状物的容器内搅拌均匀（一定要快！不然结块了冷却之后口感不好！）
再将搅拌均匀的糊状物倒回锅中与剩余的开水一起搅拌煮沸（5分钟左右）直到熟透为止。
然后锅移火搅拌片刻，等到了气泡消失之后起锅分装在碗里，冷却之后就ok啦！
装碗冷却后就是这样啦！想加速冷却可以放到冰箱
淋上红糖ʕ•̬͡•ʔ
菠萝🍍炒饭
用料：
1个菠萝
2根火腿肠
3碗米饭
10克油
1克盐
半根胡萝卜
2勺生抽
2个鸡蛋
做法：
先把菠萝🍍开一个四方盖再把里面的菠萝挖干净
取一小部分菠萝切丁，火腿肠丁红萝卜🥕丁，油温烧热打入两鸡蛋划散加入米饭倒入酱油炒香再放火腿和菠萝丁翻炒几下调味就OK了
倒入菠萝🍍里吃跟装盘吃味道就是不一样啊😁
电饭锅焖饭おいしい
本来想做流心蛋包饭的，but真不简单😮
用料：
适量米
1腊肠
适量香菇
适量玉米粒
适量菠菜
2个鸡蛋
做法：
吃多少煮多少噢
我在煮米前加了一扣扣酱油调色
喜欢的调料也可以放 我还放了姜汁料酒
我没放盐有点淡 但是腊肠是咸的
重口的可以适当的放一点盐搅拌均匀
腊肠切块
放入米中
加入适量的水
开启煮饭模式
各类蔬菜备用
因为蔬菜容易熟
所以在饭差不多快熟的时候在放入蔬菜
煮好的米饭搅拌一下
用饭碗装满到铺在盘子上
两个鸡蛋打散一定要开小火噢
摊平的鸡蛋倒扣在刚刚的米饭上就可啦~
开吃咯~
还可以撒点甜辣酱番茄酱🍅
果汁机版热紫薯奶昔
很喜欢smoothie bowl又有营养又好看。ins上关注了很多截了许多图，但是没有破壁机就懒得做而且绝大菜谱都是冷的，早晨起来没发面对生冷的一碗糊
给自己未来没有喝中式甜汤的一个替代品。
用料：
3个（掌心一半大小的）紫薯
250ml牛奶
核桃/杏仁一把坚果
任意果干（酸的比如蓝莓干好吃）果干
一把枸杞
随便放红枣
香蕉/草莓/蓝莓/猕猴桃任意水果
做法：
紫薯削皮煮熟或蒸熟。煮比较好，不干。
切成小块，不要太小。省时间省煤气
牛奶准备好，把榨汁机拿出
紫薯块（熟）拿出，与牛奶一起放入榨汁机。
出来会是紫色的液体。把榨汁机的过滤器拿出来，里面有打成细腻泥状的紫薯，勺子刮出，放入紫色液体中，搅一搅。放入碗里。
增加坚果枸杞等等
这样放入冰箱（如果夏天）

冬天：随便放不放冰箱，第二天早上蒸或微波炉就是热乎乎的糊糊。放入水果片
营养充足的hot smoothie。
一定要前一天做！收拾是这个样子的！
顺带鸡汤：光鲜的外表总有可怕的背后。
我都会做的百香果保存，你也可以！
用料：
若干个百香果
做法：
前几天做无骨鸡爪 买了一箱百香果没用完 正常放着的话又会发霉 放冰箱也放不了多久 一时半会儿也吃不完 这里有个非常简单的保存方法 希望能帮到各位
拿起百香果 从顶部切开 用勺子将汁液掏到碗里
全部掏出来
取出制冰盒 用勺子慢慢将百香果一勺一勺打到小方格里 不用打的太满
全部分好以后 放进冰箱冷冻 冷冻24小时之后 可以掰开放在袋子里继续冷冻保存 用的时候根据需要取出几个小块 十分的方便
海鲜意面
前段时间去的西西里，几乎每天都在吃海鲜，这是最简单的做海鲜面的方法, 这次依然做的是三人份的。
用料：
250g虾
200g小鱿鱼
300g鳕鱼肉
7根芦笋
5瓣大蒜
5片罗勒
1听罐装番茄
250g意面
少许西芹碎
少许白葡萄酒
3～4个干辣椒
做法：
烧开水，加盐，和一点点橄榄油，煮沸（加橄榄油是为了不让意面粘锅），倒入250g的意面，大概煮9分钟左右，我用的是5号spaghetti，捞出沥水，用冷水冲洗，放一旁备用
处理海鲜材料:①虾仁我买的是已经处理过的成品，要是买的没有处理好的虾就去头，去身上的虾皮，留虾尾，开背去虾线，洗净擦干②处理小鱿鱼或者八爪鱼都可以，清理内脏，切块，洗净擦干③鳕鱼片，我买的是速冻的，也是切粒状就可以了（或者你用三文鱼也可以）④芦笋去下面老的茎，之后滚刀切寸段
锅到橄榄油烧热，加蒜泥，掰一点干辣椒，炒热。加芦笋，和小鱿鱼，先炒一下，之后再放鳕鱼和虾仁，炒的差不多熟之后到白葡萄酒，盖锅盖，等个2分钟，让海鲜去去腥味。之后开盖到罐装番茄和罗勒碎，搅拌。还是均匀的煮，大概7分钟吧，加盐，一点鸡精，一点黑胡椒，西芹碎，基本就差不多了
最后到如意面，均匀搅拌，让每根面条都吸收酱汁，之后装盘即可，在撒一点西芹碎和罗勒叶就行了
茶叶大虾
距离女儿高考438天早餐1☺
用料：
18只虾
7克茶叶
5克盐
2勺料酒
3片姜
5瓣蒜
2个泰椒
1根葱
2勺耗油
7克糖
1个大料
10粒花椒
1勺海鲜酱油
做法：
1，将食材准备好。虾洗净后用盐和1勺料酒腌好，一般15分钟。
2，锅内多放些油后，依次将花椒、大料、姜、泰椒、葱、蒜及事先泡好的茶叶入锅炒香。并放入料酒、白糖及海鲜酱油。
3，加入大虾煎成金黄色，放入耗油炒1分钟后出锅。淋上余下的葱花出锅即可。
4，装盘。
薯片
用料：
3个土豆
适量孜然
30克辣椒面
10克盐
做法：
土豆洗干净~
土豆去皮，切成薄片~
把切好的土豆放入碗里用水冲去淀粉~
锅中放入水煮热，放入土豆~
控干水份~
锅中捯入植物油烧到四成热，在放入盐，然后放入土豆开中火炸
把土豆捞出来~
放上辣椒面，和孜然~
冰糖柚子皮
俗话说失败乃成功之母，因为不久前凭着自己感觉做了一次柚子茶，超级失败，巨苦无比。所以今日又见柚子皮，就参考一下别人的做法，做个冰糖柚子皮。
用料：
一个柚子皮
一袋（约500g）冰糖
做法：
首先用盐搓洗柚子皮上的蜡层和脏东西，用水洗净。我是因为晚饭后看到桌子上剥好的柚子皮丢在那，才临时起兴准备尝试做一下冰糖柚子皮。
将柚子皮切成大小均一的小片，最好能薄一些，这样储备和食用都很方便。
用清水水开始揉洗，其目的是为了去除柚子皮的苦涩味道。
一定要反复揉搓几次，每次都可以洗出来柠檬黄色的水。
我大概一共洗了5次，到第三次后，柚子皮入水后就变成薄薄的通明样子了。每一次都要把柚子皮攥干，第三次之后可以稍微放一点盐，而且水温也可以略微高一些。
洗了五遍之后，将攥干的柚子皮上锅水煮一下，记住一定要放凉水并撒入一点盐，这样随着水温升高更容易将柚子皮的苦涩去掉。
多放一些水去煮柚子皮。
开锅后，将柚子捞出来即刻放入冷水里面。
然后准备炒糖汁。我放了一袋冰糖。
将冷却的柚子皮攥干放入炒好的糖汁中继续翻炒。
柚子皮将糖汁洗收后，关火。
然后将糖炒后的柚子皮放入烤箱烘干烤。我用的是220度，上下烤模式。分别进行了10分钟。中间用筷子翻拌一下。
然后再换小火，100度，上下烤，每次8分钟。进行三次。每次都要用筷子翻拌一下。
因为要哄娃睡觉，剩下的明天继续。其实这个时候的柚子皮就已经可以吃了。可直接食用，也可泡水喝。我喜欢吃口感酥脆的感觉。所以，还需要分批单独烘烤，将里面仅存的水分烘干。
姜撞奶
沙湾姜撞奶，喝了就爱上的味道，辛辣后又有牛奶的香甜，在广州潮湿天气的时候来上一碗，真心舒服！
注意事项：
温度很重要，宁可低勿高，低了最后不成形，放在蒸锅里冷水开蒸，10分钟就好。高了就没办法补救了！水牛奶含脂高更容易成功，普通全脂牛奶也可以，但千万不要用脱脂牛奶哦！
用料：
30克老姜汁
20克冰糖
350克水牛奶
做法：
超市一般都有这种水牛奶卖。
材料是这些，配方里的量可以做两碗，正常饭碗两碗。
用你家自由的办法把姜磨碎，这是我家的古董，哈哈哈
用纱布包着挤出姜汁
冰糖和牛奶一起放进锅里煮，小火边搅拌边煮，基本冰糖融化了再默念30秒左右就OK了，有温度计的就用温度计，没有的看着锅边起小泡就马上离火。
下面就是牛奶撞姜汁，撞之前搅拌一下姜汁，因为会有沉淀，撞好后直接盖盖，不要动它了，静等几分钟。
稍冷一些后就会慢慢凝固一些
最后的成品，这个配比姜撞奶是很嫩很嫩的，不会像豆腐花那样结实，喜欢更凝固一些的朋友可以相对加多一些姜汁或者减少一些牛奶哦，开吃吧！
砂糖曲奇
方子非原创，而是来自@君之。
用料：
300克低筋面粉
120g黄油
120g细砂糖
1个鸡蛋
3g盐
30g牛奶
4g香草精
6g泡打粉
做法：
再次声明，本方子非原创，而是君之发在微信公众号中的。但是他用的是150g低筋面粉作出三十片左右饼干，我把材料全部翻倍，作出了六十多片饼干。
提前将黄油拿出软化，至可用刮刀轻易划开软化完毕
加入细砂糖，与软化的黄油稍微融合后再用打蛋器进行高速打发，以防砂糖粒乱飞
打发至融合，颜色慢慢变淡，体积膨大，记得要把打到周围的黄油刮下来哟
黄油打发后，加入香草精及全蛋液，用打蛋器充分打发，完全打匀
打匀后再加入牛奶，继续打匀
全部打匀后，筛入低筋面粉与泡打粉的混合物
翻拌至成为面团就立即停止翻拌，切勿过度搅拌
将面团分割为两个，用烤盘大小的油纸垫在其中一个的面团下，再在面团上盖上一张差不多大的油纸防粘。擀平擀薄，差不多
6cm即可，揭开上层油纸，使用圆形模具印出饼干形状（我用的是酸奶盖子……此时将烤箱预热。
印好饼干形状后，在每个饼干片上刷薄薄一层牛奶并撒上粗砂糖。因为面团较酥软，故完成后带着底层油纸一起移入烤盘中，再将烤盘放入已预热好的烤箱中，170度上下火12-15分钟就完成啦！
豪华麻辣香锅
用料：
可选（非必须）
1块鸡胸肉
适量培根
适量蟹肉棒
适量丸子
适量鹌鹑蛋
适量花菜
适量土豆
适量藕
适量腐竹
适量莴笋
适量木耳
必备
适量料酒（鸡胸肉用）
适量水淀粉（鸡胸肉用）
1根大葱
1把芹菜
1把香菜
适量辣椒
适量花椒
适量姜、蒜
适量郫县豆瓣酱
适量生抽
适量醋
适量五香粉
适量盐
做法：
花菜切成小朵，土豆、藕、莴笋削皮切片；
腐竹和木耳用水泡发，切成合适的大小；
鹌鹑蛋冷水下锅煮，水开后煮3分钟，再浸入冷水冷却剥去蛋壳；
鸡胸肉切片，加料酒、盐、水淀粉和蛋清拌匀；
（这样腌制的鸡胸肉吃起来超嫩哦）
培根、蟹肉棒继续切成合适的大小。
（准备过程和吃火锅真的很像）
接着来准备底料：
香菜和芹菜取梗，切段，
大葱切段后再竖切，
葱姜切末，辣椒剪成马耳状。
按三勺生抽、两勺醋、一勺料酒，和一小勺五香粉的比例调汁。
部分配料需要提前处理下，藕片、土豆片、莴笋片和花菜焯水，木耳和腐竹热水烫一下，丸子提前煮熟。
鸡胸肉炒至变色，培根煎一下。
起油锅加入辣椒、花椒炒出香味，再放入一大勺豆瓣酱炒匀。
放入芹菜、香菜梗、大葱、姜和蒜继续翻炒。
倒入比例2中的调味汁炒匀。
然后放入配料，大火快炒至上色均匀。
找个大盘子装盘，放点香菜装饰~
消耗素火锅丸子之疙瘩汤
向来喜欢新鲜花样，某素食组织卖的纯素火锅底料+丸子等素菜，果断买来品尝！和客服讲了，三个口味一样一包，刚好三包组合装。结果发来的全是昆布味的，我也懒得找。某天忘记了它是需要冷藏的，冰箱东西太多，暂时把它拿出来了，一天以后就涨袋了！心疼我的人民币，趁还没坏，赶紧消灭。话说那底料，每包里面都好大一袋，一袋子煮三包的素菜刚刚好！就是关东煮的味儿！打算把余下的底料拿老爸那里去，煮点什么，得瑟一把，就告诉他们，这，就是传说中的关东煮🍢！比外面的好吃！放心！
       可素一下子煮了三包素菜，好大一锅，我吃了三顿都没吃完，是不是该换个花样啦😄！想喝疙瘩汤很久了！该死的每天刷脸打卡上班，冬天又起不了很早(ﾟДﾟ)ﾉ，天天早上和战斗似的，连这都顾不上！
用料：
3片姜
1小段葱
半个胡萝卜
1把素火锅丸子及素菜
1小杯面粉
1只鸡蛋
少许味极鲜
1小把金鸡毛草
做法：
就是这个素火锅。旁边的我以为是全麦粉，想着用全麦粉打疙瘩汤挺筋道好吃，但里面咋有杂质？我以为是因为就剩那么多了，农家杂粮底部难免有杂质？筛了一下，猛然发现里面有大米！才想起这是我之前自己做的蒸肉米粉，我还到处找！上次做粗粮饼干还把它给用了！😓
捞出一把，切成小丁。有豆腐及其它豆制品、杏鲍菇……
锅烧热，干锅、姜末呛锅，放油，爆香葱末，炒胡萝卜丁，加两勺昆布汤，添水，放素菜丁，煮至水沸腾，加入面疙瘩。
面疙瘩煮好了，淋蛋花，淋少许味极鲜，没有绿色菜，从阳台摘了几片自己种的金鸡毛草，又叫救命草、明月草，药食同源，可凉拌可做汤可入药，降三高……
昆布底料够咸，还有味极鲜，不放盐我吃着也不淡😁。美美哒出锅！
红烧带鱼
原做法来自：孔老师教做菜。稍做改动，好吃，家人一致好评 ^^
用料：
1条（约700克）鲜带鱼
适量玉米淀粉
1根大葱
适量姜、蒜
1颗八角
250g清水
2汤匙生抽
1汤匙老抽
0.5汤匙白糖
做法：
带鱼洗净内脏，切成段，用厨房纸巾吸走表面的水份，然后撒入适量玉米淀粉，使每块带鱼表面都沾上玉米淀粉即可；
7成油温，放入带鱼块，炸至表面金黄；
捞出沥油备用；
大葱切段，姜、蒜、八角，备好；
250g清水，2汤匙生抽、1汤匙老抽、
5汤匙白糖，调匀成一碗红烧汁；
锅中热油，先爆香大葱姜蒜八角；
然后放入炸好的带鱼段，倒入红烧汁，盖上锅盖，中小火焖烧5分钟左右；过程中用筷子给带鱼们翻一次面…
最后大火收汁，红烧带鱼就做好了！
Yummy~~~
芝士玉米土豆泥
孩子都喜欢吃土地泥，全部用土豆又怕腻，就加了一个黄金玉米，玉米脆脆的清甜。
每次做菜都是变做变创作想着加料，结果还是成功的。
用料：
4个土豆
3片芝士
3勺黑胡椒
10克盐
1根玉米
100克牛肉
做法：
土豆去皮切块蒸8分钟，可以隔水蒸，也可以微波炉蒸蛋糕键
把蒸熟土豆放锡纸盘捣烂，也可以用绞肉机打泥更细腻，加少许上汤，上汤自己用材料熬，没有就加水或牛奶，大概80到100克，不能多汁，一小勺一小勺加，再加黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，五香粉，这些粉各20克左右，按自己喜欢的味道调，有的喜欢烧烤的重味，有的不喜欢就淡淡调土豆泥。

把一根玉米剥粒铺到土地泥上面，剥玉米粒很快，一个玉米对半折断后手指绕圈推玉米粒就出来。
早上腌好的牛排还没煎，就剪几块铺上面，有牛肉如果有洋葱圈加更美味。
撒上马里苏奶酪芝士，冰冻有点结块了，芝士还是要买那种片的好吃。
把这盘玉米土豆泥放微波炉烤蛋糕键8分钟就可以了。
芝士放得少，而且这个芝士条不如芝士片好，大家要做还是用芝士片。
草莓奶油蛋糕
用料：
戚风蛋糕四寸加多只戚风杯子蛋糕
做法：
然后就是草莓和奶油的各种搭配凹造型，基本不会失败，因为草莓本身就萌萌哒！
筛上薄薄一层糖粉，更萌啦！
自己吃所以绿色色素放的不多，彩糖是淘宝购的圣诞糖类组合。
四寸小蛋糕，做出来更精致。
奶油打过了，近距离看雪人的脸坑坑洼洼。
金枪鱼反转蛋饼
用料：
适量中筋面粉
适量水
1个鸡蛋
少许水浸金枪鱼
少许胡萝卜
少许黄瓜
做法：
面浆摊成饼，一面焦黄后翻面倒入鸡蛋（整个）打散开煎至熟即可（与摊煎饼方法相同）
把带鸡蛋的一面向下，依次码放馅料卷起即可
柚皮糖
以下摘自百度百科：柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。
用料：
三个中等柚子的皮柚子皮
400g（仅供参考）冰糖
适量盐（洗柚子皮用）
做法：
先用盐搓洗柚子表面，彻底清除表面的果蜡和灰尘。
把柚子皮切成薄片，尽量薄一点，这样可以彻底的去除苦味。切好的柚子皮加水浸泡1小时后用双手在水里揉捏柚子皮，然后把柚子皮捞出挤干水分，换水重复这个步骤4～5次最后挤干水份备用。
不粘锅放少量水，加冰糖，柚子皮覆盖在表面，盖上锅盖开小火加热至冰糖融化后翻炒柚子皮，直到糖分全部被柚子皮吸收，继续翻炒至柚子皮变得比较干爽，不会过于湿软，锅底也没有水份。这时可以尝一下甜味，根据自己的口味，怕苦就再加糖继续小火炒至糖被柚子皮吸收。
把炒好的柚子皮放进铺了硅油纸的烤盘，160℃烤1个小时，中间隔15分钟用筷子翻一下，烤到柚子皮有一定硬度，吃起来比较干就可以，晾凉后就会变脆。（柚子皮不用铺的太薄，厚一点没关系，中间要翻一下的，温度只是参考，根据自己的烤箱调整，不要烤糊了）
跑去香港喝奶茶太累了！我选择自制/港式奶茶
前不久去了一趟香港，体验了一下港珠澳大桥带来的便利，虽然去香港的时间是缩短了，但是不停地换乘各种交通工具还是让人有点身心疲惫。如果为了喝一杯港式奶茶而跑那么远的话真的没必要，我还是选择自制吧！毕竟做港式奶茶的材料真的很简单——茶+奶，茶叶大家可以选好一点的红茶（如普洱），而港奶里面用到某品牌罐装淡奶已经成为公开的秘密，超市都很容易买到（某宝也有旗舰店），再掌握一点小技巧，自己在家做一杯好喝的“港奶”真的很简单！
用料：
400ml黑白牌淡奶
600ml水
5g普洱茶叶
20g白砂糖
做法：
水倒入奶锅中，加入茶叶。(可以洗一下茶再煮)
开火加热。
煮沸后加入白砂糖，熄火，盖上盖子焖3分钟。
开始拉茶，另外取一个有把手的杯子，将茶水倒进去。手抬高一点，让茶水从一定的高度落入杯子中，。然后再倒回锅中，重复5-6次。（茶叶不需要捞出来，直接一起拉就可以了。）
选一个杯子，最好是陶瓷的，放上茶漏。先倒入3/5满的茶，想精确点的可以用电子秤。沥出茶渣。
倒入2/5的淡奶，茶和淡奶的比例为3:2。也可以按照个人喜好微调比例。
完成！
ps：港式奶茶必备黑白牌淡奶！我是在普通超市买的。罐头顶部会有两个凹下去的记号是给你开洞用的，一定要凿开两个洞，不然可能倒不出来！用刀尖凿开两个洞，我用菜刀柄来敲打助力！
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苹果银耳汤
用料：
1个苹果
1朵银耳
少量冰糖
8颗红枣
一小小把枸杞
做法：
网上淘的糯耳，试试看是不是真的糯
银耳不泡水先剪小块，水的比列盖过银耳即可。大火煮开后小火熬30分钟.
把苹果去皮，红枣切半，备用
最后再加入枸杞，黄冰糖，熬2分钟，开吃.
宝宝山药桔子丸
为了小朋友做的，可以和小朋友一起做的一道小甜点，我第一次做，所以做的型不是特别的好
用料：
6个橘子(沙糖桔)
2根铁棍山药
30克奶粉
做法：
山药蒸起来，然后放外面晾下，控控水份，然后将山药倒成泥(我做的是宝宝版本的，成人吃的话，此步骤可以加白糖一起倒成泥)
沙糖桔剥皮，备用
山药泥直接上手压成一个面饼(我用擀面杖不好用，直接上手还方便点)然后将橘子放在山药饼上，像包包子一样将桔子包起来
然后再奶粉里滚一下，薄薄的粘一层奶粉
成品放冰箱冷藏里放下，吃的时候拿出来，对半切开，我家小宝贝吃的很香
水晶虾饺
用料：
150克猪肉糜
175克鲜虾
200克澄粉
半根胡萝卜
50克生粉
做法：
猪肉糜150克、鲜虾175克、胡萝卜半根
鲜虾切小段，胡萝卜切碎
三种馅料放入大碗中准备打馅儿，先放入20克色拉油
再放入适量食盐
再放5克生抽
所有都搅拌均匀，团成坨，备用
澄粉200克（上）、生粉50克（下）
两种粉混合后，倒入沸水，开始揉面
揉成面团后，再加入20克猪油，揉成更光滑的面团
揉好的面如果久置不用，要用湿布蒙住
把面团分成合适大小的剂子，开始包了。我没用擀面杖，一擀就裂开。我是用手捏成面皮的，包的时候也要比较小心点
水开后，放入蒸锅内，蒸10分钟即可
肉松蛋糕卷
第一次学做烘焙时，就第一次做肉松蛋糕卷，很受欢迎，家里人都吃的欢，就一有空撸这个，好久没撸肉松卷，刚好家里有一瓶肉松，决定再做肉松卷了，当初没金盘时，就用配烤盘，一样烤的还可以，现在建菜谱记录下，想做时方便随时参阅。
用料：
5个鸡蛋
80g低粉
50g牛奶
60g糖
1g盐
30g玉米油
2滴醋
沙拉酱，肉松
28x28金盘
做法：
准备所需材料
将蛋黄与蛋白分别放入2个盆子中，蛋黄加糖稍微打至糖融化，无需打发，加入玉米油、牛奶搅拌均匀至乳化。
加入过筛的低粉，轻轻划圈搅拌。
蛋白盆，用打蛋器低速打到鱼眼泡，滴几滴白醋或柠檬汁，没有可不加。 糖分三次加入，鱼眼泡的时候加一次；继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时再加入一次；到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的糖，然后继续打发到弯弯的小尖尖就可以了 ，蛋白打好就可以预热烤箱了。
取打好的蛋白糊三分之一与蛋黄糊搅拌
搅拌好的面糊倒入蛋白中，搅拌融合。
搅拌好面糊，把面糊倒入正方形28x28金盘模具中。（正方形模具没照片，就按图中替下）从上往下轻摔2下，以振去表面大气泡。
将模具放入预热好的烤箱内，以上下火中层140度30分钟或160度25分钟，约10分钟时，中途转下烤盘（直到表面金黄色，烤到快好，注意观察）
烤好后连同油纸放入凉网上，撕开四周油纸，微温时，表面虚盖一张干净油纸，把蛋糕体翻转过来，撕下原来垫底油纸，再凉会儿，抹上沙拉酱，撒上肉松，抹的时候，在卷起抹多些，尾抹少些，卷起时，可以借助擀面杖，一边卷一边轻压推紧，卷起来用油纸包着，扭下两头油纸，像一颗糖那样，放入冰箱定型20分钟，切开即可。
还是卷不好，让我哭会去
切也切不好
肉松蛋糕卷，我家孩子们最爱。
肉松蛋糕卷，我家孩子们最爱。
肉松蛋糕卷，我家孩子们最爱。
【香肠煲仔饭】香喷喷的锅巴饭
对于牙口好的人，吃锅巴饭就是一种享受。

自从拔完智齿后，我好久没有吃锅巴了。一想到我的铸铁锅只做焖锅好浪费，赶快把我买的香肠拿出来，做了一个简易版的香肠煲仔饭，嗯~~~香爆了。没想到铸铁锅成了万能锅，我连砂锅都可以省略不用了。
用料：
80g大米
1颗瓢儿菜
1个土豆
2根香肠
少许葱花
8ml生抽
10ml玉米油
做法：
大米淘洗干净，放入铸铁锅煮至水分蒸发。
把玉米油浇到米饭上。土豆去皮切颗粒，和香肠一起放入米饭上。
香肠焖5分钟后拿出切片。
飘儿菜洗净，梗处切几刀。
把香肠和飘儿菜放入锅里后调小火，最小的小火，加50ml的水（小碗的半碗），盖上盖子焖10分钟即可。
焖好以后的饭浇上生抽，撒上葱花即可。浇上生抽时，锅里呲呲呲的，表示锅巴饭完成。
开始焖饭以后，就要调小火，也就是香肠切好和蔬菜一起放入锅里后就要全程小火，不能让锅巴糊掉。时间和火候把握好锅巴就不会糊，我的时间就是刚刚好，不会太糊也不会没锅巴。
更多食谱以及食谱背后的故事请关注微信公众号“陈小静爱做饭”每天更新原创内容。
川贝陈皮柠檬膏
北方的冬天，家里很干燥，家人很容易上火，于是就想到给家人熬制一锅川贝陈皮柠檬膏。
用料：
30克川贝
14个柠檬
1700克黄冰糖
30克新会陈皮
做法：
选择有机柠檬，这个柠檬挺好的，它没有农药残留。先用清水泡半个小时。
再放盐把柠檬上再深度清洗。
擦干柠檬表皮的水。
把籽儿去掉，有个小妙招，把柠檬片对准灯光，里面有没有籽儿便一目了然了。
一层柠檬片一层黄冰糖。放入炖锅中，精炖12小时。再保温4-6小时。
选用15年新会陈皮。15年以上的陈皮才会有药效呢。
装瓶，完工。川贝‭‮皮陈‬‬柠檬膏～[愉快]

秋冬家里的必备单品，感冒咳嗽，扁桃体发炎，小儿百日咳，烟酒‭‮多过‬‬导致的喉咙有痰咳不出，效果非常好！
每天‭‮杯一‬‬柠檬水，补充‭‮素生维‬‬C哦[愉快]
雪梨马蹄饮
马蹄、雪梨都挺适合春天，清润爽口。来一个。
用料：
1个梨
10个马蹄
20克冰糖
600克水
做法：
雪梨马蹄切小块，红枣看自己愿意要不要
加冰糖，大火转小火20分钟
锅中取三分之一，搅碎
搅碎后倒入杯中
把锅中没搅碎的也倒入杯中，这样既可以吃到细腻的，又能吃到果肉。放点红枣美美哒。
做了三杯。
红薯夹心菠萝包
这款小面包是货真价实的皮薄馅大！脆脆的饼干皮下面是很薄的面团，内心包裹着香甜的天然红薯泥，真心美味❤️

⚠️这个方子我做了16个中小号的面包。是皮很薄馅很大的那种，虽然好吃，但是包的时候难度蛮大，如果想降低难度可以使用双倍的面团量，或者把红薯馅减半来做。

称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml， 1杯=240ml。


⚠️写了很多菜谱，根据大家的反馈，我用的面粉吸水能力似乎比较强，请大家根据自己情况调整，不喜欢的可以移步别的菜谱。

吃不完的面包放凉后密封保存。有人说-10度冷冻可以最好的保存面包的风味，我家冷冻没地方了，冷藏保存。⚠️ 菠萝皮如果拿微波炉加热就不脆了，这样这个面包就丧失了一半美味。所以一定要用烤箱烤几分钟再吃！

关于鸡蛋液：一个中等大小的鸡蛋50 g， 其中蛋黄20g。 所以整个菜谱取2个鸡蛋。留出一个蛋黄作为涂面，剩下的80g搅拌均匀就是全蛋液，面团和菠萝皮各一半就好。😃
用料：
#红薯泥
4个小号红薯
110g/半杯黄油
50g=1/4杯白糖
两撮=4g盐
#面团
两杯+2勺=260g中筋面粉
40g全蛋
1/4杯=50g糖
2撮=4g盐
3/4杯=180g牛奶（酌情添加）
1/4杯=60g温水
一小勺=5g酵母
15g软化黄油
#菠萝皮
95g黄油
半杯=100g白糖
1小勺=5g盐
40g全蛋
1/4杯=30g淀粉
1杯=120g中筋面粉（酌情添加）
#表面装饰
1个=20g蛋黄
做法：
红薯去皮，切成小块。这四个小红薯我没有称重，切好的小块正好5杯。我们做的是皮薄大馅的菠萝包，所以难度稍大，如果想要降低难度可以减少馅料比例，比如减少1/4的红薯量。放入蒸锅，凉水开始大概蒸20-25分钟。筷子能扎透为止。
不粘锅放入蒸熟的红薯和黄油和糖。开中火搅拌成泥。
最后加入盐搅拌均匀。红薯泥稍微放凉一点会变硬一些，红薯泥最好稍烤干一些，方便后面成型。不过也不必太过纠结，实在觉得难以烤干可以用冷冻的方法。
不烫手后把红薯泥分成16等份搓成小团。放入冰箱4度冷藏。如果红薯泥放凉之后已经比较硬，那么就不要放入0度以下冷冻，不然包的时候虽然操作容易，但是二次发酵等待时间会很长。如果你的红薯泥含水分很多，那可能很难处理还是需要冷冻，弥补的办法是可以早点拿出来回温。
开始制作面团—————————————-温水放入酵母溶化，水温不可过高，酵母会失活。40度接近体温就好。
把除了黄油之外的所有原料混合。因为我的面粉吸水性极强，所以建议牛奶先添加一半，如果太干，再一点点添加。
用筷子搅拌成絮状。
我是在面包机里揉会儿歇会儿，一共揉了30分钟。表面非常光滑说明面筋形成完毕。然后放入室温软化的黄油，再揉10分钟。
盖好盖子，在23度室温下发酵至2倍大。手蘸面粉按下去不回缩，则发酵完成。这一步也可省略，也就是面团和好之后直接开包。这样就只需要一次发酵。
面团也分成16份，用手揉搓彻底排气后按扁，中间加入之前冷藏的红薯泥。
像包月饼一样用虎口把红薯泥包起来，面团应该有韧性，拉扯一下一定可以包住。我们做的是皮薄大馅的菠萝包，所以难度稍大，如果想要降低难度可以减少馅料比例。
室温软化的黄油放入白糖和盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，最后加入淀粉和面粉，成品比较粘手，可以用食品袋装起来，放入冰箱冷藏。
把菠萝皮也平均分成16份，每份揉成小团，放在两块保鲜膜中间。
用手按成大概的圆片。然后轻轻撕去表面的保鲜膜。
那之前包好的面包收口冲上，平滑的底面包在菠萝皮之间。
把面包翻过来，轻轻撕去表面的保鲜膜，轻轻用手指调整菠萝皮延展覆盖整个表面。然后表面刷一点鸡蛋黄，用刮板刮出痕迹。⚠️千万不要用刀尖，容易划破露馅！没有刮板可以用刀背。注意鸡蛋液不要滴下来，不然底部容易发黑。面包与面包中间要留出很大的空间，供它膨胀。
45度角交叉划出棱形块。然后放在温暖的地方发酵，到1.5 倍体积大小。如果前面没刷这时候别忘了表面刷鸡蛋液。烤箱预热350华氏度180摄氏度双层烤盘烤20到30分钟。表面上色即成，时间请根据自己情况调整。我喜欢烤好了放在烤箱中（隔夜）自然冷却至室温，这样省了收纳还要等面包晾凉的麻烦，而且直接拿出来吃菠萝皮一定很酥脆！但是超过12小时就不建议了，还是要密封冷藏或者冷冻起来更保险。
等待放凉，即可享用，小心烫嘴😄
掰开一个菠萝包，内心香甜，表面酥脆，真心回味无穷。小伙伴们吃了直呼过瘾！🥰鸣谢小伙伴@苹果anti饭的美图❤️！
蕃茄巴沙鱼(铸铁锅)
用料：
400克巴沙鱼肉
2个(中)西红柿
2勺淀粉
适量葱姜碎
1勺料酒
少许胡椒粉
2克盐
1勺番茄酱
1块豆腐
2个蘑菇
半个柠檬汁
做法：
巴沙鱼切厚片用胡椒粉、料酒、盐、葱姜、油、几滴柠檬汁和两勺生粉腌十分钟。鱼肉平铺在滤网上，连滤网一起开水下锅中火，烫至九成熟沥起备用。
锅爆炒蕃茄放调味料和蕃茄汁炒软，加一碗调制好的生粉水烧开后把嫩豆腐铺底。沥干水的鱼片铺上层，滚几下，加几片蘑菇提鲜。连锅端上桌再滴半个柠檬汁洒上研磨黑椒碎。铸铁小锅煎炒焖煮都合适。
大理石面包
漂亮花纹的大理石面包
用料：
250G高筋面粉
135G牛奶
25G鸡蛋
40G细砂糖
3G盐
25G黄油
4G干酵母
10G可可粉
10G水
做法：
将除可可粉和水之外的原料揉成光滑的面团，把白面团按照6：4的比例分成2份，将可可粉和水混入小面团后揉均匀。
发酵后将黑白两个面团排出大气泡后各分成三份，滚圆6个面团后在案板上松弛15分钟。
将松弛后的面团擀成椭圆形，把2种面团叠在一起，压薄长底边卷起来，搓成三个长条。

将3条长面团像编辫子一样编成三骨麻花辫。
将麻花辫的两头连接，接头朝下放入面包机内再次发酵。
当面团发至手指轻按不会回弹且略有张力的时候开始烘烤。
烘烤结束后，将筒内从面包机中取出，放晾切开后的样子。
自制金沙流油咸鸭蛋
刚到澳洲的时候是秋天，经常做金银蛋上汤蔬菜，发现咸蛋实在是很好的料理食材，简简单单的烹饪过程，而菜品的味道确实一流。随后又尝试用于炒饭、豆腐煲，各个成品都超乎想象到美味。所以就开始尝试自己腌制咸蛋，搜罗了各种菜谱，经过了自己的尝试，现在就记录下来。
用料：
12个（看容器）鸭蛋（华人菜场）
270-280克盐saxa（woolworth）
适量红星二锅头（华人超市）
1个泡菜坛
做法：
将鸭蛋洗净凉干
清洁容器，如果讲究的话可以清洁后用高度白酒擦一遍。
容器里加入1.5升水，再加入275克盐，搅拌让盐融化制成饱和盐水。
每个鸭蛋用高度白酒擦拭下外壳放入容器饱和盐水中
在饱和盐水中鸭蛋都会浮起来，最后在容器中滴入9滴高度白酒，盖上盖子放在避光处保存。
墨尔本夏天50天左右，冬天60天可以制成超级棒的流油咸蛋，再不用去超市买了。
麻薯馅儿（详细做法）
面包做的多了，就想做一些有料的面包。除了一些比较容易的放干果的面包。就是做一些有粘性的面包馅料了。今天特意将麻薯馅的做法详细记录一下。既为了自己方便查找和参考，也方便厨友们交流。
用料：
70克糯米粉
20克玉米淀粉
30克细砂糖
120克牛奶
10克黄油
做法：
这个馅料的重量恰好能做好3个欧包，如果烤箱容量足够大，可以按照比例材料。
首先称取70克糯米粉。麻薯馅并不能全部使用糯米粉，不然等麻薯馅凉了之后就会像年糕一样，粘性太大还会变硬，就不好吃了，所以还需要玉米淀粉的加入。
争取20克玉米淀粉。
再称取30克白砂糖。为了方便搅拌，我是提前将白砂糖打成了粉状，加快了白砂糖的溶解。然后将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖搅拌均匀。
接下来加入120克牛奶。
加入牛奶后搅拌均匀。搅拌均匀的标志就是没有了干粉，面糊里面没有疙瘩。
然后，上锅蒸20分钟。直到看不到白粉就可以了，蒸好的麻薯馅基本上是一个颜色，基本上是透明的。
然后称取10克黄油。（请忽略1克的误差😊）
将黄油放到蒸好的麻薯馅里面，裹起来直到黄油融化。然后搅拌均匀，这时候就已经不容易搅拌了，因为糯米粉的粘性比较大。可以用硅胶刮刀进行翻拌均匀，直至黄油被吸收。
然后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。
用的时候拿出来即可，可以看到黄油已经被麻薯吸收了。
花生酱饼干
用料：
一个鸡蛋
1/4杯面粉
1/2杯花生酱
1/2杯糖
1/2茶匙广食园泡打粉
做法：
一个鸡蛋和1/2杯糖搅拌至泡沫
花生酱拌入1/2杯面粉,搅拌均匀，然后入加蛋液中，直至全部混合均匀
如图，把面糊放在烤盘上，用叉子压两下（横一下，竖一下）
烘烤8 - 12分钟,直到饼干稍微棕色的边缘
让饼干冷却几分钟前
享受你的饼干
海苔鸡肉松（面包机版）
用料：
500克鸡肉
适量生抽
适量蚝油
适量香油
适量白糖
适量海苔
10克芝麻
做法：
鸡头500克切条煮熟
将煮熟的鸡肉装保鲜袋中敲打松散
面包机里搁入已经敲打松散的鸡肉，适量糖，生抽，蚝油，香油
有肉松模式的面包用肉松模式，我的是老款面包机，所以我用的果酱模式
新款面包机在剩余20分钟时搁入海苔和芝麻，老款用果酱模式的面包机在剩余40分钟时搁入海苔和芝麻，等待面包机结束工作即可
成品