xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
电饭煲做蛋糕-零失败
小时候一直觉得所有的蛋糕都是有魔力的，每每路过蛋糕店都会鬼使神差的停下来，深呼吸，喜欢蛋糕散发出来的诱人香甜气息，瞬间口舌生津。现在来一块蛋糕，感受它的细腻嫩滑，幸福不过如此
用料：
5个鸡蛋
9汤勺面粉
8汤勺奶
3汤勺玉米淀粉
少许白醋
6汤勺油
8-9汤勺糖
少许盐
做法：
打5个鸡蛋
用分蛋器把蛋黄和蛋清分开
把蛋黄和蛋清分开
蛋黄里加6勺油，左右方向搅拌，使其充分乳化
加8勺奶，3勺糖，少许盐，左右方向搅拌均匀
再加入3勺玉米淀粉，9勺面粉，左右方向搅拌均匀
蛋清里加一点白醋，2勺糖，开始用打蛋器打发
起泡时，再加2勺糖，继续打
最后加1-2勺糖，继续打
打发到将盆倒扣，也不会掉出来为止。这时给电饭煲预热
取出一半蛋清放入蛋黄中
上下左右（注意不要顺时针或逆时针）搅拌
将剩余蛋清全部倒入，继续搅拌
搅拌均匀
电饭煲里刷点油，把拌好的面糊倒入，轻震几下，让面糊平整，开启煮饭模式。
40分钟后不要取出，继续煮饭20分钟，再焖10分钟
将蛋糕倒扣到案板上
切开就可以享用啦！
青椒炒茄子
茄子的营养价值：茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。特别是茄子皮中含较多的维生素P，常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。青椒茄子搭配可是一道减肥菜肴哦！
用料：
500G茄子
2只青椒
蒜瓣
食用油
盐
鸡精
做法：
茄子、青椒去蒂洗净，沥干，切成2CM长的段；蒜瓣切片。
锅内倒入稍多一点的食用油，大火将油烧旺，将切好的茄子、青椒、蒜片一起倒入锅内快速翻炒，这样可以保持茄子颜色。
然后改中火一直翻炒至茄子断生，茄子皮有点起皱。
倒出多余的熟油，然后加入适量的盐和鸡精翻炒均匀既可装盘
樱桃肉
樱桃肉和红烧肉做法不同，口感也不同。樱桃肉甜而不腻，喜欢吃肉的还是可以试试。本来是该用板栗的，懒得上街，就用白饭豆，感觉没有板栗好
用料：
五花肉
白饭豆
番茄酱
冰糖，盐，白醋
姜，葱
做法：
五花肉切成大拇指甲大
开水锅里放入姜葱等将五花肉放入汆一道水
起油锅，放少许油，将番茄酱放入锅里翻炒至起泡泡，加入盐，水，冰糖，白醋
倒入五花肉慢火焖20分钟
大火收汁，加点白醋起锅
辣炒嘎巴虾
嘎巴虾是大连的一种小海鲜，可以腌着生吃，也可以炒着吃。每年春天都是吃新鲜的嘎巴虾的季节。真滴真滴很好吃啊。
用料：
嘎巴虾
葱
姜
蒜蓉辣酱
生抽
白糖
白酒
做法：
嘎巴虾冲洗干净，沥干。葱姜切丝。
锅内烧油，油热后放入葱姜丝爆香，再倒入适量生抽。
锅内放入嘎巴虾，大火翻炒。再放入蒜蓉辣酱，少量白酒和适量白糖，翻炒均匀。
最后放入适量盐调味。出锅。
手抓饼披萨
用料：
1个手抓饼
1勺烤肉酱
3片培根
三分之一个火腿
适量芝士碎
做法：
培根解冻，切成小块。火腿切成小粒。

一个手抓饼，放入披萨模具中，刷一层烤肉酱。
撒上培根块、火腿粒（材料自选，什么肉片、鸡蛋、青瓜、蕃茄等等，我家的都是吃肉兽，所以只放肉），在最上面一层撒上马苏里拉芝士碎。
烤箱200度，上下火，预热5分钟。

把披萨放到烤架上，放入烤箱中层，烤15分钟。

PS：手抓饼本身有油，所以不用放油。
趁热吃！悄好吃的榴莲厚吐司
吐司外酥里软，黄油托着厚厚的榴莲，奶酪在上面吱吱作响，融化后包裹住整个吐司…一口咬下去，酥香、果香、油香融化在一起…
用料：
1片吐司
一块黄油
一块榴莲
一捧马苏里拉奶酪
做法：
吐司切厚片，大约两指宽
黄油提前融化至室温。在吐司上涂抹均匀。
我是头条晚上拿出来，第二天早上用刚刚好。
榴莲去核，压成泥，铺在吐司上。
最后撒上马苏里拉奶酪。来不及的话铺两片芝士片也可以的。
我今天烤的就来不及了，最后盖了一层芝士片。
入烤箱，上火。200度，烤化奶酪即可。
韩式辣酱肥牛
不想做大饭又想有食欲的时候，用韩国辣酱最合适了，炒什么都木有难度啊
用料：
适量切片肥牛
半个洋葱
随你辣椒
韩国辣酱
做法：
做过，锅烧热之后放油，不要太少，免得肥牛扒锅。下肥牛，慢慢铲，小心别把肥牛铲碎
肥牛变色后，放洋葱（切丝切片都随你）
下适量韩国辣酱拌匀，可以放一点点糖，再酌情放盐调味
下辣椒，再扒拉扒拉，出锅
山药土豆葱花饼
周末在家闲来无事，想着做点什么，然后就有了这个饼。山药是老家的特产（江西瑞昌南阳山药），跟市场上的铁棍山药不一样，这个口感是粉的，不是脆的。因为老家带过来，快烂了，就想着一次解决掉。
用料：
3根山药
2个土豆
适量葱花
少许盐
做法：
山药和土豆洗净、蒸熟。以筷子能插烂为准。
将蒸好山药和土豆捣成泥，加入适量盐和葱花。
将捣好的山药土豆泥，揉成团然后压成饼。
两面粘一点淀粉或面粉，防止粘连。
也可以用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻，每天早晨拿一两个出来煎着吃。
锅中倒油，七八成热，下锅煎至两面金黄
装盘，开吃
根据个人口味也可以加一点其他调料或鸡蛋。但是我个人喜欢山药和土豆这种原汁原味的清香，所以没有放多余的东西。
因为山药和土豆泥都没有太大粘性，做好的饼容易散，可以加入一些土豆丝，这样就可以粘连上。
山药具有补脾胃、生津养胃、补肾涩精的功效。更能延缓衰老。
土豆可以促进肠胃蠕动，促进机体毒素垃圾的排出。且土豆含钾丰富，是典型的高钾低钠食物，它的含钾量几乎是所有蔬菜中最高的，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，所以土豆很适合。
糖衣花生
小时候的冬天，没有零食，唯一的零食就是花生，那时候特别单调，就是炒熟即吃……现在闲来无事把花生换了一种吃法，焕然一新的感觉😊
用料：
200克花生
100克白糖
50克水
做法：
花生放入烤箱150℃烘烤，隔一会翻面。大概十分钟左右。没有烤箱就在平底锅炒熟即可。
熬糖，把水和糖放平底锅小火熬，熬出白色均匀大泡泡，放入花生来回搅。
来回搅几次变成白色糖霜出锅，放到干燥平面上晾凉即可……
脱骨凤爪（拌鸡爪）
这道美食的最费劲之处在于脱骨....
用料：
一两斤吧鸡爪
适量香菜
四片姜
两头大蒜
一小捆大葱
适量料酒
适量老抽
适量生抽
适量糖
适量盐
适量辣椒油
适量麻油
两个青椒
适量米醋
适量小米辣
做法：
买好的鸡爪洗白白，剪指甲，冷水下锅焯一下
锅里烧开水，加姜片大葱料酒煮十几分钟
捞出来放凉水里冲洗，越凉越Q
过水的鸡爪脱骨（我比较懒，只脱大骨头），在手掌心中间切两半
小米辣（根据自己口味添加，喜欢辣多一点）和大蒜切碎，青椒切块，香菜切段，所有食材放在一起（除了料酒）、根据个人喜好加入以上需要的调料，搅拌，放上几个小时冷藏入味
开吃吧～Q弹爽口开胃小菜～
简单又好做的沙琪玛
疫情期间在家没法出门，又想吃沙琪玛了，只能网上买食材自己做了。
用料：
沙琪玛条 200克
棉花糖 300克
奶粉 60克
葡萄干 30克
黄油 60克
做法：
所有食材准备齐了开始做了：锅中依次先放黄油熬化，再放入棉花糖翻压致棉花糖完全融化，加入奶粉搅拌、放入葡萄干、最后放入沙琪玛条拌匀，注意全程小火。最后出锅整修。
我家只有圆形模具，看上去也不错，大约凉半小时就可以切了
切成小块，装盘开吃了。味道很不错哦👍
木瓜布丁
用料：
16克吉利丁粉
1个熟木瓜
50克糖
300克纯牛奶
做法：
这样的熟木瓜够甜，做出来的木瓜布丁才香甜。
木瓜横切开两截，挖掉籽备用。
将牛奶、吉利丁粉、糖放在一个盆中，隔热水搅拌，待吉利丁粉和糖融化。
再倒入切好的木瓜中，半边木瓜放不稳，我就用饭碗托住。
晾冻后用保鲜膜封口放进冰箱冷藏1—2小时。
切件即可食用。
多芒小丸子
用料：
2个芒果
2匙椰浆
2匙牛奶
适量速冻小汤圆
一碗冰水
做法：
1.锅里放水煮开,把速冻小汤圆放进去,煮开后用勺子搅拌下防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可.
把小圆子捞起,放入冰水中待用（这个步骤很重要，可以让小丸子吃起来QQ的）
芒果去皮一部分切成丁状，待用
把剩余的芒果和椰浆牛，奶放入料理机，搅拌成芒果奶昔
把芒果奶昔倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可
宝宝辅食鸡蛋羹
宝宝辅食
用料：
3个鸡蛋
适量香油
1半小勺酱油
几粒小香葱
2滴香油
做法：
三个鸡蛋，打碎，搅拌～去泡沫，上锅蒸8分钟后起开，撒上葱花，酱油，香油，即可。
one day@一日三餐
一日三餐
用料：
❤️
做法：
动动手呀动动脚丫
家烧毛毛菜
一道清爽鲜美的清肠菜。

外食娃娃喜欢，自己琢磨进行了改良，每次娃娃都是直接往嘴里塞着吃。

至于名字，饭店取的直接照搬。毛毛菜，应该就是娃娃菜，很嫩的菜吧^_^。
用料：
适量毛毛菜
一小块咸肉
5.6朵干香菇
适量葱姜蒜
几滴用于增鲜鸡汁
一小把咸豆皮
做法：
原料合影
娃娃菜洗净，掰成小片。

表问我为神马，手掰就是比刀切好吃^_^。
咸豆皮洗净，用水泡一泡。
香菇泡发，水可以留用做汤。
咸肉切片。
爆香葱姜蒜，加入咸肉煸炒。
加入香菇，炒出香味。
加入娃娃菜炒至出水。
添入小半碗水，加豆皮烧开，调入鸡汁，盐，少许胡椒。

装盆开吃。
红枣馒头
用料：
6颗红枣
600克面粉
4克发酵粉
做法：
面粉先给沸腾开水弄
弄好封膜，盘上放时候先涂一层油
然后蒸熟，成品
蒜蓉金针菇（TM6）
昨天体验课后的工作餐，我随手用小美的高温模式炒了一盘蒜蓉金针菇，受到同事的好评。

今天在家又给女儿做了一次，记录好分量后编写食谱给我的美粉们。
用料：
300克（洗净后必须沥干水分）金针菇
35克大蒜
5克姜块
15克橄榄油
20克蚝油
10克味极鲜酱油
2-3支（切圈）小米辣🌶️
做法：
1、主锅放入35克大蒜和5克姜，设置3秒/速度6，打碎，用刮刀棒刮到锅底。
2、放入15克橄榄油，设置3分钟/120度/速度1，爆香。
3、放入300克沥干水分的金针菇、2-3支小米辣、20克蚝油、10克味极鲜酱油，按👇的步骤操作（套用小炒肉高温模式）。
4、从芯片食谱里找到“小炒肉”TM6高温食谱，按👆视频操作，将时间调整为4分钟 / 启动。⚠️如果4分钟炒出来您觉得太软了口感不够脆，下次请调整时间为3-3.5分钟。
5、用防溅盖取代量杯盖。
6、出锅装盘，冷热都好吃😋。
蓝莓酱酱君
自己熬的酱酱甜蜜蜜又健康，单吃抹面包加入烘焙都适宜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 
我熬的比较稠，所以最后成品只有3个布丁瓶~
用料：
500g蓝莓
50g白砂糖
5g柠檬汁
做法：
蓝莓洗干净沥水，加入白砂糖，入锅，先中火把白糖拌开
边压边拌，把蓝莓碾碎。蓝莓稍软烂后就可以加入柠檬汁，转小火。
拌拌拌，持续拌。。。
一直到蓝莓全部成酱，并且酱酱浓稠后，关火。
布丁瓶事先用沸水烫过。酱酱趁热倒入瓶子中，凉后密封冷藏保存~
同时还做了百香果酱酱~百香果比较酸，白糖量大概在25%左右~
稠~
简易版电饭锅酱油鸡
职场妈妈不容易，既要上班又要照顾孩子起居饮食，更需要多时间陪伴孩子，如果能把做菜时间缩短，又不影响质量，荤素搭配又高蛋白，那么鸡肉是首选。
用料：
半只鸡
7-8片姜
7-8个干葱头
7-8勺生抽
1勺料酒
少许黑椒粉
少许盐
做法：
把鸡洗干净切大块（鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡身上下两块、鸡脚），用生抽、盐、料酒、食用油、黑椒粉腌制半小时以上。
把一部分姜片和干葱头铺到电饭锅底部，将腌好的鸡肉（鸡皮朝下）放进去，鸡上面放上剩下的姜片和干葱头，按下煮饭键，跳闸后，把鸡翻面再按下煮饭键，如果用电压力锅，一次煮饭键就够了。
这是两次煲饭的时间，口感软点，而且更入味。
喜欢整半只鸡放进去也可以，这是用现成的盐焗鸡粉+酱油，用电饭锅焗的，出锅后手撕更好吃。
简单午餐完成了🍗
白灼基围虾绝味蘸料
这道菜除了食材本身，再就是蘸料了。
蘸料决定了整道菜的美味度！
用料：
30只基围虾
2片姜
4瓣大蒜
1根葱
 2个小米椒
半碗植物油
2勺生抽
1勺香醋
做法：
1️⃣白灼水就不多说，基本水里放几片生姜一起，去腥。

2️⃣准备材料
姜，蒜，葱切末，小米椒切丁。


3️⃣制作蘸料
碗里倒入生抽，醋，加入葱姜蒜末。
热油锅下小米椒，翻两下裹好油立马出锅。
将热油倒入碗内，搅拌均匀即可。
小美 鱼胶奶冻
第一次做这个，牛奶花胶冻，还蛮好喝的。花胶泡好后，加牛奶，红枣枸杞用小美98度慢煮，煮好后放冰箱就冻起来了，神奇。
用料：
800克牛奶
100克鱼胶
适量冰糖
5颗红枣
5粒枸杞
做法：
第一步泡发，姜片放于金胶孔中，泡水。水开后上锅蒸10分钟。再放冰箱冷藏浸泡12个小时，中间换1-2次水。
泡好后的鱼胶100克左右加入主锅，放入红枣，加入牛奶
99分钟 98度 小勺，时间到后加入枸杞再煮21分钟98度小勺。时间到后放入容器，放凉存放冰箱。
想吃的时候取之吃。味道还不错呢。满满胶原蛋白。对皮肤身体都很好。
营养汤，筒骨玉米胡萝卜汤
用料：
1根筒骨
1根玉米
1根胡萝卜
1根红参
5颗红枣
适量枸杞
适量姜
适量盐
做法：
筒骨冷水下锅
烧开水焯掉血水
用清水把筒骨冲洗干净
玉米，胡萝卜，姜切好备用
把筒骨，玉米，胡萝卜，红参，红枣，枸杞，姜放到汤锅里
注入清水，没过食材就可以了
大火烧开，小火慢炖2小时，加盐调味即可
营养又美味的汤，连喝三碗都不够
白菜香干拌虾仁【夏天的味道】
夏天到了~热腾腾的饭菜不能大口大口下咽，所以需要凉拌菜来开开胃！选用白菜丝+嫩香干配上Q弹的虾仁，营养均衡加上这清脆爽口！
用料：
1棵白菜
6块嫩香干
半斤基围虾
2根青红椒
10粒花椒
20g白糖
10g盐
4勺陈醋
1勺生抽
5瓣蒜蓉
2大碗冰水
3棵香菜
做法：
材料清洗好备用！
嫩香干切成细条！
锅中加入适量的清水煮开，倒入香干煮2分钟。
在煮香干的间隙将白菜切丝。
捞出香干置于提前准备好的冰水中降温。
锅中再次置水烧开，放入白菜丝煮4分钟左右。
捞出白菜丝放入冰水中降温！
基围虾去除虾头，虾线并剥去虾壳，煮两分钟虾肉转红后捞起备用。
将白菜丝与香干沥干水分后放入容器中，加入香菜，蒜蓉。
加入切好的青椒、红椒片！
锅中置油烧热转小火，投入花椒爆出香味。
爆香的花椒油趁热淋在蒜蓉与香菜上。
加入砂糖、盐、陈醋、生抽，虾仁~搅拌均匀即可！
经过冰水降温的白菜丝与香干，酸爽可口~配上Q弹的虾仁，每年夏天都是大满足！
红枣，葡萄干饼干
用料：
260克低筋面粉
50克植物油(橄榄调和油）
2个鸡蛋
30克红枣，葡萄干各
30克糖，我用的是木糖醇
做法：
蛋液里加入糖油，打匀。
这些就差不多了
在筛入面粉
搅匀，揉成没干粉，把面团分成两份。
一份加入红枣，继续揉
加入葡萄干继续揉
然后弄成长条，装入保鲜袋，冷冻一小时，快到时间时观察一下，如果觉得硬了可以，就能拿出来了，不过这之前需预热烤箱，将烤箱选饼干模式，预热
红枣的我切片了
葡萄干的弄成了圆形，放入烤箱。
这是我的成品
清蒸龙利鱼🐟
爱吃鱼星人…据说最清蒸最简单，那就尝试一下吧😂
用料：
一条龙利鱼
一片姜
一勺蒸鱼豉油
1个红辣椒
一段葱
适量油
做法：
龙利鱼🐟解冻，一定要完全解冻！！！不然就和我一样蒸了半天才化开🤪如果厚的画可以片薄…不然也很难熟
烧开水，放入龙利鱼🐟，蒸8分钟…当然你可以看看熟没熟，没熟就多蒸会儿，我大概蒸了10多分钟，因为没化开+太厚了😂
蒸鱼途中，葱、姜、红辣椒切丝备用
鱼熟了，拿出（小心烫手哈）然后把里面的水倒掉，加入切好的葱姜和红辣椒🌶️，淋上蒸鱼豉油（适量…多了容易咸🙃
烧热油，这里我还放了点葱花结果糊了😂，应该也可以不放，最后淋在鱼上就大功告成啦🎉（哗啦哗啦🉑️太太有食欲了）
南方妈妈的北方水饺
妈妈在家因为一些原因一直不太做家务，做饭也没有几样拿手，可是偏偏就是饺子和抄手做得吃了还想吃~！
作为南方人，做出好吃的北方大饺子还是需要的天赋的！！哈哈哈哈哈！
妈妈一直是靠感觉加的调料，也没有什么特别的可能就是比例很好吧，所以很好吃。因为是靠感觉，称材料的时候加了又减减了又加的-0-
这个菜谱是两种馅料6个女人的分量，韭菜和芹菜，我是只要有芹菜饺子就不会吃韭菜的了哈哈哈~~~
用料：
450g韭菜
5g*2老姜碎
610g芹菜
2个鸡蛋
15g*2豆粉（芡粉，红薯淀粉）
10g盐（韭菜馅料）
11g*2酱油（老抽）
少量，提味用酱油（生抽或味极鲜）
2g*2胡椒粉
1150g一分为二猪肉
13g盐（芹菜腌制加馅料）
根据肉的肥瘦自行调整 大概15-20g无味食用油（葵花油大豆油）
做法：
把韭菜的老叶子和芹菜叶子去掉
（芹菜的嫩叶可以留下，但不要太多）洗过的水晾干，一定要晾到几乎没有水在上面，不然会影响口感
猪肉选择前腿肉（前夹肉，因为这里的肉嫩，而且肥瘦合适），洗净，晾干或用厨房纸巾擦干，去皮去中间的筋膜一样的东西，剁成稍大颗的肉末。不要太细会影响口感，不过喜欢吃细肉的也随便啦~~
韭菜去掉一半的白色部分，切细。芹菜切细。
从芹菜需要的13g盐里先用4g撒在切碎的芹菜里，拌匀，静置，等肉剁好了拿出来，用手使劲把水分挤出来，越干越好。
把剁好的肉拿一半出来，放在切好的韭菜碎里，加一个鸡蛋，9g老姜，15g芡粉，15-20g无味食用油，11g老抽，适量生抽或味极鲜，2g胡椒粉和10g盐，搅拌均匀，一直到感觉每一粒肉都会有菜在上面，拿一点舔一舔看看咸淡。
另一半肉加上挤好的芹菜，一个鸡蛋9g老姜，15g芡粉，15-20g无味食用油，11g老抽，适量生抽或味极鲜，2g胡椒和9g盐，拌匀
然后拿四根筷子，把肉像一个方向使劲搅，搅到有点起劲儿了，就是肉有点连在一起，不是很粒粒分明就可以了，保鲜膜盖好放冰箱静置十五分钟。
然后就可以包了！我家没有擀饺子皮这项技能哈哈哈，所以为了方便现在都是去菜市场买做好的大的水饺皮，买多了还能第二天做烩面（烩面也有教程哟）！哇哈哈！水开下饺子，每开一次加一杯水，饺子大就开3次起锅，小的话就开2次就好了~总得来说饺子变得鼓鼓胀胀浮在表面以后再煮个30秒就差不多了~
好好享用吧~~bon appetite！
芝士奶酪焗土豆山药泥（黄油版）
小宝最近不爱吃饭，给宝宝做饭太头大了，有时候花好长时间去做，结果他不喜欢吃，之前做了披萨他还挺喜欢吃，今天做个“西餐”，哈哈，还好，没白费力气…做个菜谱纪录一下，方便自己记忆
用料：
半个土豆
适量马苏里拉芝士
少许（适量）黄油
半根铁杆山药
1个鸡蛋
适量米粉
做法：
土豆山药去皮蒸锅蒸熟，趁热捣成泥，加入黄油搅拌均匀
磕入鸡蛋，倒入适量宝宝米粉搅拌均匀，可用料理机搅拌，或电动打蛋器低速。
撒上芝士碎，烤箱（提前两分钟预热）中层上下火180度15分钟出炉。
生酮饮食-懒人甜品-可可味奶酪蛋糕
生酮才半个月左右 由于爱吃甜食 就想着能不能做出好吃的脂肪炸弹 居然调的居然很成功 所以分享给大家。很简单不需要打发 适合懒人
用料：
200克奶油奶酪
50克黄油
3个鸡蛋
5、6滴香草
适量柠檬汁
20克纯可可粉（无糖）
10克（为增加厚度加不加都可以）亚麻籽粉
适量 按自己喜好代糖
做法：
奶油奶酪和黄油放在一起 打匀后 加鸡蛋打匀
点上香草汁柠檬汁 再加入代糖 可可粉与亚麻籽粉 打匀
烤箱预热160度 预热好放入模具 25分钟结束
自创宝宝版虾饼
用料：
1只鸡蛋
6只虾
颗粒黑胡椒
料酒
糖
盐
适量面粉
4朵木耳
4朵香菇
半根黄瓜
水
做法：
虾剥皮，挑虾线，用刀背剁烂
虾肉加料酒和糖，抓匀
鸡蛋只用蛋清，用勺子将蛋黄取出
蛋清倒入虾肉中搅拌均匀，备用
取适量面粉搅拌均匀，跟虾肉混合
切碎
木耳香菇黄瓜切碎，放入调好的虾肉胡中，加入适量黑胡椒粒调味
打匀
小火，等上面将将凝固，就可以翻面了
成品，我把蛋黄单独混合面粉糊做成了饼饼，嘿嘿～
蔬菜可以自定义，当什么都可以，用同样的方法可以做鱼肉饼，鸡肉饼等等。
花式烤蘑菇
试做过几种烤蘑菇的菜谱觉得很好吃，但整体还是过于单调无聊，视觉上也不好看，所以自己琢磨了这个花式烤蘑菇的法子。简单快捷方便又好看
用料：
蘑菇
虾仁
白芝麻
豌豆（可选）
胡萝卜（可选）
玉米（可选）
香油
孜然粒
做法：
蘑菇洗净，去蒂，用厨房纸擦干水分，没有纸就甩甩
虾仁洗净，切小块（喜欢Q弹口感的可以不切，喜欢烤的表面脆点的可以切小块增加受热面积）其他肉粒也可以，我试过鸡丁也好吃
蔬菜切小粒。我选择了豌豆，胡萝卜，玉米粒，因为我买的冷冻袋装蔬菜粒里就是这些，而且红绿黄颜色鲜艳搭配起来会好看一点。也可以自选其他蔬菜，比如甜椒，土豆，刚刚切下来的蘑菇炳
虾仁（粒）和蔬菜粒混在一起，加入白芝麻，孜然，蒜粒，姜粉，胡椒粉，一点点盐，最后加入一点芝麻香油便于将材料稍微粘连一点。这些调料都是看个人喜好随意加入，不加任何调料其实也好吃
烤箱预热，蘑菇放进铺上锡纸的烤盘里，将混合好的虾仁蔬菜粒放进蘑菇里，200度烤15～20分钟（喜欢鲜嫩口感可以时间短一点，喜欢脆干口感可以烤再久一点）
烤好就可以开吃啦～蘑菇的汁水混合着虾仁的鲜香，好吃又上相
番茄土豆牛腩汤面
没有添加太多调味的番茄土豆牛腩
只添加了蚝油。
但还是很清淡，就是浓浓的番茄🍅味
这是我和👶两个人一起吃，份量会多
煮给小朋友吃减份量就好。
用料：
250g牛腩
1个土豆
半个洋葱
5g油
2勺蚝油
1小个蒜瓣
15-20个小番茄
做法：
1.将牛腩纯净水解冻后洗干净，放入锅内煮开就关火，然后冲洗干净。（去血水）番茄洗干净放入锅内煮沸就关火焖2-3分钟，取出过冷水剥皮。
2.洗干净的牛腩，剥好皮的小番茄，切好的洋葱和土豆。锅内洗干净，倒入油开火烧热锅。
3.烧热锅后放入蒜瓣，翻炒一下蒜瓣倒入牛腩翻炒。
4.再倒入土豆翻炒至香。
5.倒入洋葱再吃翻炒。
6.倒入小番茄翻炒，可以轻轻压扁一下小番茄。
7.准备2勺蚝油（婴儿勺不是汤勺）加入些许水搅拌均匀倒入锅内，再次翻炒均匀。
8.加入一碗水煮沸后关火。
9.倒入高压锅，按键焖。
1
在高压锅焖好后，煮面条，将煮好面条过冷水（我用纯净水过的）
11.加入炖好的牛腩，再加青菜。完成
百合豌豆玉米沙拉
新鲜的豌豆上市了，本来准备做一道豌豆玉米沙拉，想到百合和沙拉也很搭，把它们放在一起成就了今天这道色香味俱全的美味。
用料：
4个东珠百合
1把罐头玉米粒
1把煮熟的豌豆
2勺沙拉酱
做法：
所需食材。
百合开水下锅，小火煮8分钟，捞出备用。
加入沙拉酱，搅拌均匀即可。
三叶饼(闲人版)
有几天没来下厨房了，看到朋友们不离不弃的守望。有些惭愧，什么也不说了。写菜谱吧，为好朋友们！
快手便捷的三叶饼，拿来和大家分享
用料：
500g普通粉
275g温水
适量盐、花椒粉
15g植物油
适量普粉(隔离)
适量植物油(隔离)
做法：
一、和面
1、将除植物油外的全部材料和在一起揉均，静置10分钟
2、将植物油加入1中，揉成光滑面团，静置20分钟以上。
1、分成小剂子。大概30g左右一个
    若是做炒饼，剂子可以大点40g
2、撒上底面，将剂子压扁，全部擀成如图大小的薄片待用
1、准备油和油刷
2、取一个擀好的面片，刷一层油，均匀的撒上一层面粉，再刷一层油(手法是油是拍上去的，将干面浸湿)。重复一次撒面拍油过程

1、取第二个面片压在上步刷好油面的面片上
2、然后再在第二片面片上重复刷油撒面拍油步骤2次
3、取第三个面片压在第二片上，形成三叶
4、把所有面片重复三叶饼的初丕待用
从油丕中间开始擀，一点点擀开。成蒲饼状
注意：擀成的时候，不要粘在面案上

平底锅小火，不必加油。加入饼丕盖上锅盖。观查饼鼓起、面皮变色即熟了，可以取出分层了。
闲人用的是电饼铛，盖上盖子55秒就烙好一张啦
红椒猪头肉
不肥不腻，不瘦不柴，最爱的就是猪头肉
用料：
半片300g左右卤好的猪头肉
1个大的红椒（品种无所谓，肉质厚点就行）
3根香菜
3瓣大蒜
适量酱油
适量盐
适量鸡精
做法：
猪头肉切薄片，红椒切丝，香菜切段，蒜切末
放油，八分热时放蒜末爆香，然后倒入猪头肉翻炒，加适量的酱油上色，炒一分钟左右，酌情加减时间
炒至猪头肉上色均匀，微焦时放入红椒炒匀，然后可以加入小半碗蔬菜汁或清水，不盖锅盖的大火煮一会
水量减少至一半时，倒入香菜段，加盐，鸡精，翻炒均匀入味即可
香甜奶油焦糖酱
很简单的一款饮品风味添加剂，无论牛奶还是咖啡里加一些焦糖酱，都会多出特别的香甜。 
 
题外话，当年在我带领下某人也爱上焦糖拿铁，但是每次都是我买，某次某人跑到COSTA说，买一杯椒盐拿铁……
用料：
200ml动物性奶油/水
200g白砂糖
40g冷水
做法：
将白糖与冷水混合。
开小火开煮，期间可以不用搅拌。
按照我的分量用小火煮到开始冒小泡泡这期间，完全够时间把200ml奶油/水加热至沸腾，我用的是微波炉高火，当然也可以用火加热。
待糖液泡泡越来越多时，注意糖浆液体的颜色。略微发黄时如果发现黄色不均匀，可以用长柄勺或筷子搅一搅，也可以轻轻转动锅子使受热均匀。
发现糖浆开始由黄色转为枣红色时，这个就是焦糖度掌握的最关键时刻。如果喜欢淡些焦味，就变色到略咖啡色就关火，如果喜欢味重就待到变成枣红色再关火。
关掉火后立刻倒入刚加热好的奶油/开水。此时会大沸腾，注意倒入奶油的量和及时吹一吹就能避免溢出锅外。
最后等降到常温就可以装罐了。刚煮好的糖浆很稀，千万不要以为煮稀了往里面加水或者奶油，等糖浆冷却下来就会变稠。
鸡丝凉面
以前做凉面，都是把菜用开水焯熟然后直接凉拌。这次不一样，弄得复杂了点，菜是炒出来的。这个凉面，既有凉拌的清爽，又有炒菜的美味。别有一番风味。
用料：
1块鸡脯肉
各5-6根蒜薹，豆角
1/2块土豆
1/2块萝卜
1根青椒
1个西红柿
1/4块莲花白
1/4块洋葱
适量葱，姜，蒜
500克意大利面
老干妈，雪莲辣椒丝，橄榄油
盐，花椒粉，黑胡椒粉，白糖，味极鲜酱油，醋
做法：
准备材料，蔬菜洗净
鸡脯肉冷水下锅，放入葱段，姜片，料酒，大火煮开，撇去浮沫。再煮20分钟左右。用筷子可以在上面插个洞即可。
所有蔬菜切丝，西红柿切丁，鸡脯肉捞出冲洗干净手撕成丝，蒜切碎末。备用
锅接水坐火，大火烧开，手抓意大利面竖直放在锅的中间，然后转着圈散开放入锅中（这样可以防止面黏连），大火烧开，转小火，盖锅盖，继续煮9-12分钟。
意大利面必不可少的绝配：橄榄油
面捞出过冰水，沥干水分，倒入橄榄油，戴一次性手套，翻拌均匀
面上放蒜末，盐少许，花椒粉少许，胡椒粉少许，白糖少许，味极鲜酱油少许，醋
锅坐火，热锅凉油，放一勺老干妈，一勺雪莲辣椒丝，炒出红油
放入西红柿丁
放入鸡丝
放入洋葱和葱花
倒入菜，继续翻炒
菜炒差不多了，倒在面上
翻拌均匀
可以来吃了
苹果脆片
今天做柚子糖，刚好有两个苹果就一并烤了，这个脆片小零食几乎没难度包成功。
用料：
适量苹果
适量柠檬汁
适量清水
做法：
苹果洗净去核，切片和柠檬片一起泡清水十五分钟左右（懒的榨柠檬汁直接用的柠檬片）
我切的不是特别薄，2个中等个头的苹果刚好是两盘
这个厚度的问题呢完全看自己喜好了，我不是很喜欢特别薄的 薄到透明那种，所以按自己喜好切的
烤箱预热100度，100-120分钟左右，之前做过一次特别薄的 差不多30分钟就OK了
出炉！放凉后用密封的容器装好哦！
香肠小卷
三口一个的香肠小可爱✌️
用料：
160克高筋面粉
25克细砂糖
1.6克盐
1.6克酵母
1个全蛋液
82克牛奶
16克黄油
10根小脆皮肠
适量沙拉酱
做法：
准备好食材，开始💪
将面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶先揉在一起，然后再加入黄油和盐揉至扩展阶段，基础发酵一下；
分割成10个滚圆，盖上保鲜膜，再松弛15分钟；
香肠可以先干煎一下，然后一份为二（因为我用的香肠比较长）；
取一份松弛好的面团拍平排气，然后用擀面杖擀长后，将小香肠卷入；
营造温热、湿润的环境给小可爱们进行发酵（下面是放了热水的碗）；
发酵至变成一个个胖乎乎的小可爱（预计40分钟左右）；
表面涂上全蛋液，用剪刀剪开一条小口，再开口处挤上少许沙拉酱；
烤箱预热至180度，中层，烘焙20分钟；
小可爱们就出炉了✌️
开吃😋
干煎虾碌（潮汕ʘᴗʘ）
这是一道家常的菜肴，带有浓浓的家的气息。
用料：
500克明虾
15克李派林喼汁
40克茄汁
5克姜米
5克葱球
1.5克精盐
5克味精
5克白糖
1克麻油
50克上汤
1红椒米
100猪油
做法：
将明虾去头、须、尾、足，挑去肠脏，大的切成两段。
中火烧热鼎，放入猪油，端离火位后放入虾碌，用中火加热将虾煎至两面呈黄色，再加入姜米、葱球和红椒米炒匀，将茄汁、李派林喼汁、味精、精盐、白糖用上汤调匀后加入鼎中拌匀，再加麻油、尾油拌匀装盘。
小炒牡蛎
食在北海，就是幸福！牡蛎最常见的吃法就是炒蛋、煎蛋，但是小家伙不爱吃鸡蛋，干脆小炒一下，菜汁拌饭也超级营养。
用料：
500克牡蛎
一勺生抽
适量白胡椒
适量姜葱蒜
一小勺料酒
少许味精
随意盐
做法：
新鲜牡蛎肉。
反复冲洗干净，沥干。
准备好姜葱蒜和小米辣。
起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。
倒入牡蛎轻轻翻炒。
放白胡椒。
牡蛎收缩自然出水。
～不喜欢菜汁多的朋友在这个步骤再慢慢煸干。
加生抽料酒，倒入小米辣。
看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀。
～我不放盐，朋友们可以根据个人口味加适量盐调味。
盛盘，菜汁拌饭也超级下饭╮(╯▽╰)╭
豆角焖面
豆角焖面是北方的一道小吃，在南方则很少见。
用料：
1份手工面条
100克四季豆
100克五花肉
5克冰糖
2勺盐
2勺生抽
1勺老抽
1勺耗油
1个八角
2瓣蒜头
1片姜
1根葱
1勺料酒
1勺淀粉
2勺五香粉
做法：
猪肉切成肉片，最好是肥瘦相间的五花肉，我用了比较瘦的肉
加1勺淀粉2勺五香粉1勺料酒，放入剁碎的姜末，抓匀待用
葱和蒜剁碎，准备八角和冰糖
四季豆洗净摘去两头，去茎，切成段
四季豆先用油爆熟断生，加入冰糖翻炒，盛出
锅内倒少许油，煸出五花肉多余的油脂，倒入四季豆，放入八角、葱末和蒜末
加三杯水盖过食材，加入1勺老抽2勺生抽1勺蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖煮到豆子变软
倒出汤汁，不要倒掉，食材上铺上手工面条，面条尽量不要碰到锅，以免黏住
舀上两大勺汤汁浇在面条上，盖上锅盖小火煮5分钟
开盖搅拌均匀，继续舀两大勺汤汁，盖上锅盖煮五分钟
开盖后把剩余汤汁倒上去，焖都汁快要收干即可
非常好吃简单的豆角焖面完成啦！
糖炒山药豆
今天转超市时看见有卖山药豆的，就想着回来给儿子蒸熟了吃，可是儿子嫌没味后来我就给裹上了糖，他可喜欢吃了！🍓🍓🍓
用料：
一斤山药豆
4两白糖（熬糖）
4两水（熬糖）
做法：
1.山药豆买回来多洗几遍洗干净！
2.山药豆上锅蒸熟！
3.山药豆晾干水分！
4.锅中加入糖和水先大火熬，水开了关小火，一直熬到拉丝呈鱼眼状关火稍晾一会儿！
5.熬好的糖稀里加入山药豆快速翻炒，直到每颗山药豆上粘上糖！
西式玉米浓汤
健康美味的纯素配方😍
无需牛奶也能做出【奶香十足】的玉米浓汤。
用料：
350克新鲜甜玉粒
100克口蘑
50克熟面粉
30克椰子粉
150克凉白开（调和用）
700克热水
适量罗勒叶（没有可以改放黑胡椒粉）
5克盐
适量黑胡椒粉
做法：
30克椰子粉+150克凉白开水搅拌混合；
面粉放入平底锅，中小火炒3分钟左右（闻到香味即炒熟）
把刚刚混合好的椰粉水倒入熟面粉的锅中，继续煸炒成糊；
口蘑切片，放入平底锅煸炒，加少许盐和黑胡椒粉调味，盛盘备用；
玉米粒放入主锅加5克盐和700克热水，设置10分钟/varoma/反转小勺（冷水设置煮15分钟）；
玉米煮好后盛出一部份（大约1/3）出来备用；
面糊放入剩余的玉米汤中，盖上盖子，设置3分钟/速度10混合。
口蘑、玉米粒盛出来放碗底+加入浓汤+罗勒叶点缀，即可品尝。
夏日清凉饮料
用料：
适量时令水果
1瓶雪碧
1勺蜂蜜
若干冰块
做法：
百香果水蜜桃：百香果1个挖到杯中，加一勺蜂蜜，水蜜桃切小块放入杯中，加冰块若干，加雪碧至杯满。
柠檬蓝莓：柠檬切一块挤出汁入杯中，加一勺蜂蜜，放入冰块、柠檬片、蓝莓，倒入雪碧至杯满，放上薄荷叶。
还可以做蓝莓酸奶、百香果西瓜…各种水果搭配蜂蜜、雪碧、酸奶都可以。之间比例根据个人口味调整
紫薯派
一直偏爱紫薯和奶香碰撞的味道，当然还喜欢奶酪
这是一道假期可以和宝宝一起动手的食谱
简单易做，快快动起手来吧！
用料：
3个紫薯
1个鸡蛋
适量牛奶
适量雀巢全家奶粉
适量黑芝麻
15克马苏里拉奶酪
做法：
紫薯去皮切片蒸熟（筷子能轻松扎穿），蛋挞皮常温解冻
蒸熟的紫薯放入适量牛奶，用叉子压成泥，越细腻口感越好，然后加入适量奶粉，这一步可以加炼乳，味道更好。搅拌均匀后加马苏里拉奶酪放入蛋挞皮内包好。我在托盘里刷了点黄油
都包好后表面刷蛋黄液，加黑芝麻入烤箱。200度20分钟
香气扑鼻
强烈推荐奶粉换炼乳，口感差很多
抹茶毛巾卷（摩飞 轻食薄饼机一体版）
千层蛋糕的一种简单做法，方便包装送朋友，颜值和美味都在线哦。
下厨房摩飞博饼机链接
https://www.xiachufang.com/goods/95158/?from_userid=107188419
值得一试哦😁😁😁
用料：
#千层皮部分#
100克低筋面粉
8～10克抹茶
260克牛奶
10克黄油
3个鸡蛋
25克糖粉
#内馅部分#
250克淡奶油
25克细砂糖
适量表面抹茶粉
做法：
准备好所需食材
将黄油融化后和牛奶在和面盆中混合，接着依次加入低筋粉抹茶粉糖粉和鸡蛋。
开始搅拌
面糊一直搅拌到细腻无颗粒即可。
搅拌好的面糊过筛两次后在和面盆中静止十五分钟左右。开始制作千层皮，将薄饼机加热30秒左右后，伸入和面盆中沾取面糊，等待2秒提起，快速加热后饼倒扣自然脱落～这样一张完整的抹茶千层皮就做好了。

如果看文字还不是很能理解的话可以参考视频制作程序。所有千层皮做好后用油纸隔开放凉备用。
放凉千层皮的时候开始打发淡奶油到出现硬性纹路。
千层皮可以根据自己喜欢的厚度放三张、五张都可以哦。抹上淡奶油轻轻卷起即可。
最后撒上抹茶粉。
美美的抹茶毛巾卷就完工喽。赶紧带上它和朋友约个下午茶吧。
芋泥酿茄子
之前一直吃的都是肉酿茄子，就在上次在外面吃到这样的芋泥酿茄子，感觉还不错，自己回来尝试做
用料：
1个（1斤左右）芋头
1个茄子
适量瘦肉
适量姜末、葱花
适量酱油、白糖、盐、蚝油、油
做法：
剁碎瘦肉，用酱油、白糖、姜末、生粉、少许油腌制。
清洗芋头，切小块，下锅煮15分钟，焖一下。
捞起芋头，稍微放凉一点，放入榨汁机里面打成芋泥。
洗净茄子，切成一个个小盒子，把芋泥酿进茄子里面。
锅里放油，把酿好的茄子放锅里码好。因为芋泥本来就熟了，所以不用煎太久，小火煎几分钟，看看表面的芋泥已经煎成微黄就可以了
洗锅，下油炒瘦肉碎，用白糖、酱油、蚝油、适量的盐加水调成汁倒入锅中，把之前煎好的茄子放进去。这步主要是想把未熟的茄子煮熟入味，汁可以稍微多一点，最后撒葱花，熄火，装碟。
让你吃掉两大碗米饭的红烧排骨
这个红烧排骨是我自己发明的，好做，简单，关键是没有乱七八糟的材料，可以放心给孩子吃。最最重要的是好吃，可以让你吃掉两大碗米饭，绝对不夸张。
用料：
适量排骨
一大勺老抽
一小勺盐
一大勺糖                                               
8瓣大蒜
一点点醋  
做法：
排骨冷水下锅，水开以后捞出来，捞出来的时候不要关火，在沸腾的锅中心涮下排骨，血沫就涮干净了，不需要出锅以后另外清洗😂因为懒，所以找到了一个好办法。
排骨焯水的时候烧壶开水
蒜切末
锅里放油，一定要少，比平时炒菜的量少一点，因为在炖的过程中排骨肥肉里的油都出来了，不差油😁放入一半蒜末炒香，放排骨，翻炒，倒入海天老抽。翻炒
然后加刚才的开水，没过排骨。放入一大勺白糖，喜欢吃甜的可以多放点，但是一大勺白糖已经可以明显吃出甜味了。
倒一点醋。转小火，炖一个小时。如果是电磁炉，开一个800瓦的档，半个小时就好。给孩子吃的话小火炖一个小时，炖到肉离骨。水剩一半的时候放入一小勺盐，一定少放，一小勺就行
大火收汤，水快没有的时候，放入剩下的蒜末，闻到蒜香以后马上起锅装盘😘😘配配碗米饭，太好吃了。一定要留点汤，浇米饭，用汤沾生菜，馒头沾汤，都特别好吃😋
虾兵蟹将の虾篇
水煮的 最原始 才是原汁原味的
用料：
虾
做法：
水开后放入大虾煮到皮变红即可
蔓越莓奶酥饼干
这是一款值得一试的奶酥饼干，操作简单而且好吃，加了蔓越莓吃起来酸酸甜甜的
用料：
170克黄油
360克低筋面粉
100克蔓越莓
70克细砂糖
6个蛋黄
24克奶粉
刷蛋黄面
1个蛋黄
做法：
材料准备如下
黄油室温软化加细砂糖搅拌均匀，在用电动打蛋器搅拌均匀
放入奶粉搅拌在放蛋黄一起搅拌均匀
搅拌成这样
把面粉倒进去用硅胶刮刀翻拌均匀
把蔓越莓切碎不要太碎在一起搅拌均匀
擀成这样在整形用刀切成块状
在放鹅妈妈锅烤小火烤30分钟
闻到香气扑鼻
是不是很诱人
美食也需要有仪式感
豆腐烧排骨
喜欢吃排骨，排骨有各种吃法，例如:糖醋排骨，芋头烧排骨，土豆烧排骨，清蒸排骨等等，换了各种吃法，突然想到豆腐烧排骨也是不错的搭配，就尝试了一次，家里人都说不错。
用料：
500g排骨
200g水豆腐
少许葱段
少许蒜米
少许生抽
少许盐
少许水
做法：
豆腐切小块备用
排骨洗干净，放生抽，耗油腌制。
热锅油炸豆腐，炸成金黄色
炸成金黄色，起锅备用。
少油，下蒜米炒香，再放排骨炒几下。
放炸过的豆腐一起炒，放少许水，适量盐，闷10分钟，收汁。
起锅前放葱段炒一下，就可以装盘了。
糖醋鸡蛋
用料：
6个鸡蛋
克盐
料酒
清水
做法：
6个鸡蛋加少许食盐料酒清水搅散
调料勺食盐半勺，糖一勺，汤匙两勺生抽一勺耗油，两勺香醋，一勺辣椒粉，少许淀粉加清水搅拌均匀
锅中油热加入鸡蛋
炒碎
加入料汁收干
牛肉煎饺
焦香四溢，弥漫着牛油的香味，咬一口唇齿留香。
用料：
15个水饺
做法：
平底锅中倒入底油
将准备好的水饺，码上锅中
倒入少许清水
盖上锅盖中火煮
再添加一些清水，加入少许面粉。搅拌均匀后再倒入锅中
撒上芝麻
再撒上小葱花，提香
牛肉炒茭白
某人最爱
用料：
牛里脊 猪肥肉
茭白 小米椒 大蒜 生姜 花椒
料酒 白醋 盐 老干妈豆豉 白糖
做法：
1.牛里脊和猪肥肉剁成肉末（少量即可），拿料酒腌10分钟
2.新鲜茭白去皮切丝，小米椒切末，大蒜生姜拍碎
3.热锅凉油，茭白下锅翻炒1-2分钟，3分熟即可出锅
4.热锅凉油，花椒炝锅，下牛肉末翻炒，锅边淋入白醋和料酒去腥，退红后加入生姜大蒜
5.锅内出油后加入茭白丝翻炒，加入盐，生抽，白糖老干妈调味，继续翻炒，待茭白全熟后出锅即可
「豆腐戚风蛋糕」
我偏爱吃豆腐，无论是厚重质朴的卤水老豆腐，还是细滑白嫩的内酯豆腐。一直想尝试用豆腐做蛋糕是什么滋味。

这种强烈的好奇心驱使终于我对豆腐下手。不负期望，豆腐蛋糕松软无比，入口即化。吃一块，软嫩香甜的蛋糕融化在口中。心也轻柔去，万事皆浮云。
用料：
4个鸡蛋白（60克左右的大鸡蛋）
3个鸡蛋黄
25克玉米油
35克市售黄豆浆
80克市售内脂豆腐
70克低筋面粉
10克玉米淀粉
3克泡打粉
5克柠檬汁
50克（蛋黄：15克；蛋白：35克）糖
做法：
分蛋。蛋白盆放入冰箱冷冻室。
蛋黄加入糖
搅打膨胀发白。
玉米油放到微波炉里热15秒（有助乳化），加入蛋液中。
搅打至明显变粘稠。
加入内脂豆腐浆和豆浆
搅拌均匀
筛入面粉和泡打粉
用切拌、压拌的手法，使面粉完全混合。注意不要画圈，以免面糊起筋造成消泡。
蛋黄糊✓
冰箱取出冷冻好的蛋白。此时烤箱开始预热，上下火170度。
首先用电动搅拌器的低速档。将蛋白打发至大气泡状时，加入一半的糖。
换中速继续搅打，直到蛋白霜变得较为稳定细腻，加入另外一半糖。之后 换中高速搅打。
打发至湿性发泡状态（提起有大弯钩），换高度搅打。
达到干性发泡状态（出现直立尖角），即可。蛋白霜✓。
将搅拌器上残留蛋白霜打入盆中，搅拌均匀。
这一步是为了让蛋黄糊变软变柔滑，以便与蛋白霜融合。
分三次加入蛋白霜。用“两点进，八点出”的手法，抄底搅拌面糊。使蛋白霜与蛋黄糊充分融合。手法轻柔而快速，避免消泡。
混合好的面糊倒入模具中。提起模具向下摔三下，震出面糊内部的气泡。
送入烤箱。用上下火170度进行烘烤，时间是35分钟。
烤好的蛋糕马上出炉，迅速倒扣。
晾六七个小时左右即可脱模。
超级Q弹～
五香素鸡～沈小怡
用料：
1个素鸡
块桂皮
个八角
克白糖
勺生抽
勺老抽
克盐
勺酱油
1片香叶
做法：
沈小怡版五香素鸡
沈小怡版五香素鸡
沈小怡版五香素鸡
沈小怡版五香素鸡
快手「酸辣厥根粉」|火山食堂Vol.8
用料：
200克厥根粉
1根黄瓜
4跟杭椒
一小把朝天椒
4勺醋
2勺老抽
1勺蚝油
1勺香油
做法：
原材料一览。
准备原材料。厥根粉泡软，黄瓜切成丝，杭椒、朝天椒切小段。
准备调料。
准备凉拌汁。醋4勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺，加入切好的朝天椒。（凉拌汁可根据自己口味适当调整）
焯厥根粉。烧热水，水开后放入厥根粉，煮软后捞出。
厥根粉过凉水。这样厥根粉的口感会更加劲道。
将厥根粉、黄瓜丝放到一个大碗中，倒入凉拌汁搅拌均匀。
最后放上杭椒，搅拌均匀～就可以开动啦～
层层酥苏式火腿月饼
朋友从云南饭店带来了星级大厨做的火腿月饼，非常好吃。决定参考网上大侠们的配方，自己来做做试试看。配方里，水油皮下面的面粉和猪油是油酥皮的配方。此款，月饼减少了猪油、糖的用量，适合不爱吃甜的朋友们，更健康！
用料：
150克鲜肉
50克熟面粉
130克火腿
30克蜂蜜
20克砂糖
200克，水油皮面粉
50克，水油皮猪油
15克，水油皮糖粉
85克，水油皮水
180克，油酥皮面粉
85克，油酥皮猪油
做法：
馅料忘记拍照了：火腿切丁，鲜肉（三肥七瘦）切碎，上锅蒸熟，放凉，和熟面粉、蜂蜜、砂糖搅拌，等待。
水油皮的料子混合，搅拌，让它有一定的韧性。平均分成16份。
油酥皮：料子均匀混合。平均分成16份。16份是我烤盘的容量，刚好4乘4，一盘。
水油皮包裹油酥皮，压扁擀平，卷起，醒十五分钟。第二遍再竖着擀平，卷起，醒十五分钟。（我醒了二十分钟，貌似水分有点少，最后收口的时候有点困难）
第二遍醒好后，就压平像饺子皮一样擀开，包上刚才的月饼馅料，收口。尽量收紧，以免拷的时候裂开。
烤箱预热180度。然后烤15——20分钟，出炉，用工具翻身，烤10分钟，再翻身再烤十分钟。ok，新鲜的苏式火腿月饼出炉了，一层一层的外皮都快掉下来了。
低脂乳清奶酪罗勒挞
罗勒爱好者的福音
我只吃挞馅儿
用料：
————挞馅
200ml乳清奶酪
1个大的55-60g鸡蛋
3-4大勺新鲜罗勒，切碎
略小于1/4小勺盐
略大于1/8小勺黑胡椒
一小撮，黑胡椒的1/3左右肉豆蔻粉
15g+适量撒表面，半～1大勺帕玛森刨碎或剁碎
适量圣女果切片（可选）
做法：
这里只有馅，因为我不吃皮。
把列表里除了西红柿和表面帕玛森之外的材料混合均匀。
预热170度。
倒入模具，摆上小番茄（可选），撒表面用的帕玛森。
烤熟。
快到不行的牛奶炖蛋
用料：
1个鸡蛋
250克纯牛奶
6克白砂糖
做法：
一个鸡蛋，糖若干
加入牛奶
搅匀，下锅隔水蒸
大火八分钟搞定，你愿意十分钟也可以
开吃吧！嫩嫩的！
🌶️辣酱茄汁鲅鱼 🐟
好久没吃鱼啦 
下班跑去海鲜店 
买条鲈鱼清蒸
看见鲅鱼很新鲜 
来几条 做个辣酱茄汁鲅鱼
用料：
鲅鱼 西红柿 油 番茄酱 韩国辣椒酱 甜辣酱 生抽 蚝油 料酒 白糖 盐 葱姜蒜 
做法：
鲅鱼去头 ，加料酒 葱姜蒜 腌制片刻 。        锅中加入适量油 放入鲅鱼煎至两面金黄即可 
煎鱼底油 ，倒入炒锅中 ➕葱姜蒜爆香 ，放入西红柿丁 + 韩国辣椒酱+甜辣酱 +番茄酱 继续煸炒 ，直到西红柿炒出沙。
+ 适量温水 +料酒 ，少量白糖 ，生抽 ，蚝油 
最后放入鲅鱼 水开后盖上锅盖 中🔥慢炖 10-15分钟后加盐调味 ，敞盖收汁炖10多分钟即可 
放些香菜 小辣椒点缀一下 （放些葱花也可以哦）
好香呢😋
柠檬酱.Lemon curd.
无柠檬不夏天！
作为许多柠檬甜点的主角，喜欢清新味道的你千万不要错过！
用料：
110g细砂糖
1/2cup柠檬汁
2个鸡蛋（小）
1.5只蛋黄
半根香草荚
35g黄油
1小撮海盐
做法：
柠檬、糖、鸡蛋、香草荚、黄油、盐六种原料就可以做出可爱的柠檬酱。
挤出大约1只柠檬的柠檬汁。
鸡蛋和蛋黄中加入柠檬汁、细砂糖、香草籽搅拌均匀。
水浴法隔水加热，不断擦底搅拌，直至混合物变浓稠，离水。
加入软化的黄油和一小撮海盐，搅拌顺滑。
稍微冷却后，过滤。
过滤后装罐，冷却后密封冷藏。
大量柠檬汁的加入，柠檬酱不会过分甜腻，可以搭配做成各种甜品。
灿烂的柠檬黄色看着心情大好！
蒜蓉豆豉蒸鱼
这个菜谱适用于大部分鱼或者鱼的部位，鲜香下饭，有条件当然用活鱼，我这儿用的超市卖的冰鲜鱼划水，酱料完全盖住了腥味，尤其这个部位皮香肉嫩，简直绝配。撒完葱花后有条件的一定要泼几大勺热油，绝了！
用料：
一勺豆豉
一条鱼
两勺味极鲜酱油
1勺胡椒粉
一勺糖
4片姜
1勺李锦记蒜蓉豆豉酱
一勺剁椒
三勺芝麻油
做法：
鱼肉洗干净抹上盐白胡椒粉腌一下，我买的这个是大鱼的鱼划水，所以肉厚点，大概腌10-15分钟。
葱姜蒜➕剁碎的豆豉油锅炒香。
炒到焦香盛出。
加一勺剁椒（我这里忘记了哈）一勺豆瓣酱，一勺蚝油，白胡椒粉，一勺白糖，芝麻油三到四勺拌匀，浇到鱼上稍微抹一下。开水入锅大火蒸10-15分钟，取决于鱼的大小。
出锅撒葱花，热油泼一下更香～
芒果冰沙
用料：
200毫升脱脂牛奶
半个芒果
5块冰块
适量蜂蜜
做法：
把所有材料放入搅拌机搅拌
搅打均匀
冰都碎了即可
孜然鸡块
家里的小朋友特别喜欢吃快餐，尤其钟爱鸡块，隔三岔五就缠着我、让我带他买鸡块和汉堡吃。我本身不爱出门，加上手头上有很多事情，也不乐意带他吃那些不健康的快餐食品，实在被小朋友搞得头疼得不行。没办法，只好和他约法三章，隔上一段时间给他做一次孜然鸡块，小朋友吃了我做的鸡块后，倒是很少再缠着我要去快餐店了。
用料：
1块鸡胸肉
1个鸡蛋
3勺生粉
3勺面粉
1勺生抽
半勺料酒
少许黑胡椒粉
适量金龙鱼黄金比例1:1:1食用植物调和油
做法：
鸡胸肉洗净切小块加少许盐+少许黑胡椒；
再加1勺生抽，半勺料酒，翻拌均匀腌制10分钟；
调面糊：生粉和面粉比例1:1半碗，磕入一个鸡蛋，加少许盐和黑胡椒，适量清水，搅成能挂住筷子糊状备用；
将面糊和鸡块搅拌均匀；
锅里倒入油，待油热至7成热时放下鸡块，炸至金黄；
捞岀再次复炸表皮更酥脆；
撒椒盐少许孜然粉和辣椒粉就可以开吃。
黑色的酸辣土豆丝
why
用料：
1个土豆
2瓣蒜
2个干辣椒
1勺醋
1/5勺糖
3根葱
1/5勺鸡精
做法：
1.202
1.5中午12点第一次切土豆丝好难哦！特别是最后一片，很怕切到手，感受到了妈妈做菜不易
2.准备葱，蒜，干辣椒切好，备用。
土豆冲两遍，去掉淀粉。泡水中15分钟左右～
4.手忙脚乱没拍！油烧热，放入备用的葱蒜干辣椒炒香。emmm... 炒的有点黑了，炒过头了。 妈妈说：小火
5.倒入土豆丝，翻炒三分钟。 火候：稍微大的火
6.加调料：盐 鸡精 糖 醋(随便倒的，倒多了，败笔，很酸！！) 火调小一些，翻滚

最后让我来康康。。。装盘的你
去过非洲的你？太黑了…

7.反思：感觉翻炒过度，开头油爆香的葱蒜也炒过头了。
希望下次会更好😅
总的来说，迈出了做菜的第一步，这点很好。继续加油！
豆腐可可布朗尼
◁◁ 此配方来自馋嘴番茄酱、一楠_jyn ▷▷

一定要康康这个豆腐可可布朗尼，不加1滴油！口感特别湿润绵密，配上浓郁的可可香！特别特别特别简单，所有东西放在一起拌一拌烤一烤就好啦！0难度！
用料：
300g内脂豆腐
1个鸡蛋
15g牛奶
45g全麦粉
15g可可粉
2g泡打粉
1g盐
10g糖
适量巧克力豆
适量奥利奥坚果抱抱
做法：
准备好材料。
300g内脂豆腐压成细腻的泥，加1个鸡蛋，15g牛奶搅拌均匀。
筛入45g全麦粉，15g可可粉，2g泡打粉，再加1g盐和10g糖，再次搅拌均匀。
模具表面刷一层油，倒入面糊，震出气泡，再撒上一层巧克力豆+奥利奥坚果抱抱。
烤箱180℃预热5分钟，烤40分钟就好啦！
芒果椰奶
mangosix的芒果椰奶想必喝过的人都大爱，做法其实超简单，不如在家自己做。价格亲民很多
用料：
芒果
少许椰浆
若干冰块
少许水
做法：
芒果去皮切块，把水，冰块，芒果用料理机打匀！打的约细腻口味越好喔！
然后把打好的芒果汁到入杯中，在缓缓的加入椰浆！这样就是一杯又好看又好喝的芒果椰奶了！
乾隆钦点除湿第一方~夏季必备,加味“四臣汤”
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。

此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。

四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。
1. 山药以补虚为长，
2. 茯苓以去湿为长；
3. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；
4. 莲子养心安神为首功。

四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。

整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。
性平，适宜作为食疗，常常食用之。

夏季气候潮湿、空气湿气浓度大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。

中医认为：湿气不除，后患无穷！因此身体除湿很关键的一步~我选“四臣汤”来帮忙😄

本菜谱摘自艾灸555分享的一篇文章而得来。
用料：
400克左右猪骨头
1根淮山
20克左右薏米
20克左右茯苓
30克左右（20克）鲜莲子（干莲子）
20克左右芡实
10克虫草花
适量盐
适量水
做法：
新鲜的猪骨头撒入适量的盐腌制20分钟左右后，用温水洗干净；
淮山削皮,洗净,切段；
薏米，茯苓，芡实，莲子洗净备用；（这里的薏米是炒熟的，莲子是新鲜现剥的，哦！茯苓忘拍了😉）
备好高压锅（也可以用砂锅），里面加入适量的水，把事先备好的淮山,薏米,芡实,莲子,茯苓，骨头一起倒入锅内，最后撒入洗净的虫草花，加入适量的盐，盖上锅盖开始中火炖，锅响后转小火炖30分钟左右，就可以出锅享用了；（炖汤的总水量是食物的约四倍左右不能太少啦！）
糖醋排骨🌸懒人版
独酌的下午，肚子有点饿，对于无肉不欢的我来说还是肉来得实惠。说做就做，排骨准备好，然后就是调料了。
        依然是简单的食材，简单的做法。但美味不可挡。酱汁是关键，提前调好就成了。
用料：
500克排骨
5片姜片
1勺料酒
2勺酱油
3勺醋
4勺白糖
盐
做法：
排骨冲洗干净，焯水，捞出沥干水。
锅入少许油，放入姜片炒，倒入排骨炒变色。
倒入事先调好的酱汁（1勺料酒+2勺酱油+3勺醋+4勺白糖或者冰糖适量），略翻炒。
颜色很漂亮，味道也出来啦。
倒入开水，没过排骨，加盖子小火煮30分钟。
我家盖子好像有点不一样haha😄
装盘，撒点芝麻，（拍照时忘浇汁了），配碗大米饭🍚开吃！
烤鱿鱼（简易版不需要烤箱）
用料：
适量鱿鱼干
适量生抽
适量芥末
做法：
准备好食材
热锅啥都不放
把鱿鱼放入不粘锅里静待片刻
再翻另一边
重复的翻转
直炒到两边金黄色，香就可完成
撕开沾点芥末酱油好好吃喔
配上一罐啤酒🍺爽
乐活教主的美食之——牛蝎子萝卜汤
冬天进补就要喝牛蝎子汤。牛蝎子比羊蝎子的肉多，O(∩_∩)O哈哈~~

使用工具：家中常用厨具
操作时间：2小时左右
适用人数：2-4人
用料：
主料：牛蝎子500克
配料：白萝卜半个、红枣6颗
其他调辅料：料酒15毫升、姜10克、胡椒粉少许、葱适量、盐5克、
做法：
市场上没看到牛蝎子，东方购物买的。
牛蝎子提前用清水泡两小时去除血水，冷水入锅，水开后煮5分钟左右，捞出冲洗浮沫待用。
牛蝎子冷水入锅，大概1500毫升净水，加姜片、葱结、料酒、胡椒粉，大火煮开后转小火煮2小时。
下切好的白萝卜和红枣，中火10分钟，撒盐出锅。
撒葱花装饰，开吃！味道真的好好吃。
美食DIY就是这么简单！
巧克力豆豆麻薯
用料：
200克麻薯预拌粉
20克高筋面粉
10克可可粉
12克奶粉
30克耐烤巧克力豆
1个鸡蛋
80克牛奶
40克黄油
2克盐
做法：
动手前先拍张全家福
把麻薯预拌粉、高筋粉、奶粉、盐、鸡蛋、巧克力粉放入搅拌缸内
慢慢加入牛奶低速搅拌
分几次加入黄油
搅拌的过程可以停机，用硅胶刮刀把粘在缸壁上面刮开，帮助成团
粉团搅拌至有光泽就行，无需像面包那样起膜
加入大小如绿豆般超级萌的耐烤巧克力豆
搅拌一分钟让巧克力豆与面团混合均匀
把巧克力面团搓圆横竖各一刀1分为4、同样的做法将小面团4分为16（面团很粘，操作前在硅胶垫和手上各抹一层薄薄的油）
把每份小巧克力面团揉圆，180°C上下火烤25分钟，最后5分钟开热风（每台烤箱的温差都不一样，请按自家宝贝的脾气，作出适当调整）中途喷水两次，时间结束时不用急着拿出来，用烤箱的余温继续烤
出炉放凉，便大功告成。开吃🍽
一次成功老式电饭煲做蛋糕
这次疫情在家，无聊，想吃东西，但是又不能出去，家里有这些东西，就想着做了，味道很好
用料：
3个鸡蛋
小半勺盐
25克奶粉
半碗温水
2-3滴白醋
30克植物油
做法：
取3个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水
取蛋黄部分，分别加入奶粉25克，面粉100克左右（我是用碗装的，不知道具体多少），水小半碗，白糖一勺子，加一点点盐（适量），还要加植物油（家里的色拉油是植物油就可以）
将蛋黄液进行搅拌，若感觉比较稠的话可以适当再加点温水，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。
取蛋白部分，加入几滴白醋，加少许白糖用筷子（最好用打蛋器打）打到蛋白成细小的泡沫状时加入一勺白糖。
继续打发，往蛋白里面继续加糖，直到蛋白打成差不多这个样子
将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用筷子以不规则的方式切拌搅拌均匀，最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中搅拌均匀，差不多弄成这个样子
在电饭煲里抹点植物油，将刚刚搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。还可以在蛋糕上撒一些芝麻等作为装饰。
将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了
出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的，你也可以在上面放一点水果啊什么的东西哦
葱花鸡蛋饼
作为一个北方女孩，久居南方，经常有想吃的美食，就自己动手做起来。我喜欢吃面食，傻瓜版本鸡蛋饼，0失败，经过改良和创意，味道棒棒哒，我本人也很喜欢下厨房这个平台，所以顺手分享给大家，希望给你一个简单经济的早餐！
用料：
3个鸡蛋
9勺面粉
3-5根葱花
看着加水
半勺盐
4勺黄豆酱
做法：
家里普通小勺子8-9勺，就行，放在一个偏大的碗里，一会儿得调浆糊
葱花。多少自己掌握，无所谓
鸡蛋，3-4个都行。我一般都是几个人吃，就放几个鸡蛋，呵呵
面粉+鸡蛋+清水（室温）+盐，盐就放炒菜的量。用筷子一个方向打，不讲究技术，稠度看筷子挑起来不挂就行，一会儿到锅里好摊开。太稀也不行，如图，筷子挑起来这个状态。
葱花最后放进去，搅拌一下。
开小火，放油，油热了，倒入一大勺子面糊。够摊开一个饼就行
稍做加热固定，就拿起锅手柄让浆糊向四周流动一下，面积扩大，说的费劲，过程很简单
见图，就是这样手转一下，就自动流动摊开了。
还在不停摊开，变大，变薄，都靠自己流动。手掌握方向。
热锅上静置，慢慢变熟，直到锅铲可以移动整个饼，完整的饼，掀起来，翻过来。
涂酱，海天黄豆酱。味道不错
等到几分钟后第二面也差不多熟了就出锅了，搞定，
是不是好简单！再配一碗稀饭或者豆浆，这个早晨，营养早餐做起来，给家人一个阳光美味早餐饼！哈哈。第一次上传下厨房，多多谅解。欢迎交流
【养生菜】冬日懒人之福星，吃不胖的“团圆枣”
今年广州的冬天不太冷，不仅连续几次入冬失败，而且寒空气来袭也不如往年凶猛，不知本周的台风加冷空气，是否会成为今年冬天最冷？
在我们拭目以待的同时，记得要多添件衣衫，可别着凉了！

每当换季之时，‘肠胃’这家伙总需要适应的过程,它可不管天气寒冷与否，它熟知12月本该是冬天的模样。
一到下午三四点，肚皮便开始打鼓，吵闹着要吃点什么！

作为女生，时常担心自己的身材，在寒冷的冬天里，因进食过多而积累脂肪。
待来年春天到来之时，又要为身上那几两肉，痛苦的节食、运动……

好吧，从现在开始，你首先要做的，清空家里所有的垃圾食品，管好自己的嘴巴！
接着卷起衣袖，不畏寒冷十几分钟，学习制作一款简单又营养的小零食。


PS：这款小零食适合全家人互动哟，爸爸剥核桃肉，妈妈划去红枣核，宝贝揉糯米团，一层包一层，三层营养，缺一不可。正如三口之家那般幸福美满，故取名“团圆枣”！

再PS：如果你真心懒到不行，那就直接买无核红枣，划开一刀，包入核桃肉，无须蒸煮，出门带上几颗，随时吃！

PS再PS：即便“团圆枣”营养健康，也不宜多吃，每天3-5个为佳！
用料：
18颗新疆大红枣
5个核桃
100g糯米粉
适量热水
做法：
新疆大红枣洗净，在中间划一刀，沿着核的边沿划开，把核去掉
核桃去硬壳，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）
糯米粉加入适量的热水，揉成不粘手的面团即可
将糯米面团分成18份，份量大概相同
取一份小糯米团放在手心压平，放入一块核桃肉
把包裹核桃肉的小糯米团，揉成长圆柱形
将揉好的糯米团，放入去核的红枣内
全部做好后，隔水蒸10-15分钟
Petit World 多功能珐琅铸铁锅 版全麦坚果软欧
记录一下减脂期的自己做的食谱，免得下次忘记了😂
用料：
140克水
3克酵母
3克盐
250克全麦面粉
做法：
放一起，用刮刀拌匀
揉成团，不想用手就用刮刀，然后我的刮刀被弄断了😂😂静置十分钟后用刮刀折叠四下，再放半小时，再折叠四下，一起折叠四次（我是在空调房间里，如果温度高可以缩短时间）最后一次折叠的时候丢一把坚果进去，然后发酵一个半小时，轻拍排气后再发酵半小时并切口，同时把珐琅锅扔烤箱里160度预热，然后把面团扔进珐琅锅，盖着盖子烤45分钟，再打开盖子烤5分钟，就欧了
出炉前来一张
取出来后
切好后的样子
咬一口，很香！