xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
自制冰激凌（淡奶油版）
这个是在抖音看到的，特别好吃。
用料：
2个蛋黄
20克糖（放入蛋黄里）
14克清水
100克淡奶油
10克糖（放入淡奶油里）
做法：
蛋黄里面加入糖搅拌均匀
加入14克清水，搅拌均匀。
上锅，小火，一定要小火，切记。一直搅拌，搅拌至粘稠。
这样就好了
取个盆，放入冷水。把蛋黄放上面冷却。
100克淡奶油加入10克糖，高速打发2分钟左右，在低速打发1分钟。
提起来有小直角即可
把淡奶油三分之一倒入蛋黄里，搅拌均匀
把剩下的淡奶油全部倒入蛋黄里，搅拌均匀。
搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷冻五小时，
取出冰激凌
特别好吃，完美。
泡面芝士热狗-喷香酥脆，一连吃3条
用料：
3块吐司面包
1块方便面面饼
30g马苏里拉芝士
2个鸡蛋
2根火腿肠
做法：
火腿肠切成吐司一样长度，打花刀，面饼捏碎备用。
吐司去边。
用擀面杖擀平。
将芝士均匀铺在吐司上。
加火腿肠卷起。
依次裹上鸡蛋液和碎方便面。
下锅油炸至金黄即可。
鸭脚包炖豆
好吃！好吃！好吃！重要的事情说三遍！
用料：
宣城鸭脚包
鸭翅包
豆类（鹰嘴豆个人觉得最好吃）
豆豉
辣椒
糖
姜
做法：
鸭脚包鸭翅洗净。预先泡好的豆子，因为鹰嘴豆吃完了。就用了大白豆和小黑豆。还有豆豉，姜片。料酒。清水。一起放好上火开煮。
上灶后加入生抽和白糖和辣椒，盖盖子等煮开
大开后调咸淡，略加盐后转小火。汤尝起来略咸一点，这样豆子会比较入味。鸭脚包只能顾好自己，不会煮出咸味来。所以不用担心煮煮会咸。
最关键最费时间但也最省事的步骤，转小火盖盖子，闷炖一个半小时。因为大白豆比较耐煮，如果放别的配角比较好煮的，比如干子，粉皮什么的可以在最后半小时放。
煮好后可以撒葱花，或者青椒末闷俩分钟就可以开吃了。
拔丝地瓜
用料：
2个红薯
花生油
做法：
红薯去皮切块，放入热油中炸熟，大概七八分钟就可以了
锅中留少许油放入白砂糖翻炒，直到变成褐色糖稀，快速撒一把芝麻把炸好的红薯放入锅中翻炒，此时锅可以离火，继续翻炒拉丝即可
香蕉华夫饼banana waffles
一直都很喜欢华夫饼，外面脆脆的，里面却很很松软。如果喜欢蓝莓、干果还可以加进去。我这次放了香蕉，做了香蕉松饼。最后又用打发的奶油做装饰，淋些加拿大枫酱，真是美味无比。
用料：
1 cup低粉
1 tbsp白糖
1/2 tbsp泡打粉
1/4 tsp盐
1 鸡蛋
1 cup牛奶 
1/2 cup酸奶
2 tbsp植物油
做法：

先将所有湿料加入大碗搅拌均匀

将所有干料过筛，然后加入步骤1中的所有湿料混合物中再搅拌均匀，不要过度搅拌，没有干粉即可。
预热华夫饼机，在华夫饼烤盘上刷层植物油，将面糊倒入烤盘中间，5-8分钟后就可以拿出了。
豉油焗鸡
用料：
半只鸡
3瓣大蒜
适量油
2片姜片
汤勺一大勺生抽
适量盐
1小勺蜂蜜
2颗葱
2颗香菜
2小勺叉烧酱
1小勺料酒
做法：
准备好所要用到的材料，葱、香菜、鸡洗干净备用，姜、蒜拍扁
把酱料混在一起，调匀，做成了酱汁备用
用牙签或着刀尖在鸡的背面搓搓搓，这样腌制更加入味（我一般都是用刀尖，因为我觉得牙签实在太不给力了）
搓好后，把调匀好的酱汁均匀的抹在鸡上，也就是帮鸡做按摩，两边都要抹，抹均匀了，抹好后放冰箱冷藏至少半小时
冷藏后取出，再帮鸡按摩一下，放进电饭锅里，放入葱、香菜、蒜和姜，1小勺料酒，放进锅里后看一下锅里的酱汁，如果少了可以适当加一点点的水，一点点就好，加太多的话会把酱汁冲淡的，然后按下煮饭键，就可以啦🤗
萝卜丝蒸饺馅料
用料：
1根萝卜
1把虾皮
3个鸡蛋
7朵香菇
适量红薯粉丝
克盐
勺五香粉
勺花椒粉
勺生抽老抽蚝油
勺香油
克食用油
做法：
香菇打碎
萝卜切丝后大致切碎，不用很碎，如果用料理机，会有点过碎。切好后用盐腌制出水。然后用纱布包起来，水挤压掉。
粉丝泡软，煮熟，用剪刀切碎。鸡蛋炒好。虾米忘记了，后加的。正常这时候可以加进去了。
然后适量的放调料，搅拌就可以了
做蒸饺的面是用开水烫过的。烫好揉好后就盖了盖子放在那里调馅料了。保证面不会干就可以
揉面
按压成小饼
面的步骤和擀饺子皮一样，就是大很多。
包我是新手，不是很熟练，各种包法网上很多。包好后，冷水下锅蒸，上汽了开始计时十一分钟。
出锅
烫面比较软。
馅料单是萝卜虾米，也可以。怎么搭配，看你冰箱里有什么了。
还不错
凉拌酸辣土豆粉
时间：约8-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料：
#主料
150g土豆粉
5g香菜
5g小米辣
#酱汁
15g大蒜
15g小葱
5g熟白芝麻
2g辣椒粉
10g热油
10g醋
10g生抽
1g盐
3g白糖
做法：
碗中依次加入大蒜、小葱、熟白芝麻、辣椒粉，泼入一勺热油，搅拌均匀后，加入醋、生抽、盐、白糖，再次搅拌均匀备用。
锅中水煮沸，放入土豆粉，大火煮2分钟捞出。
放入盛有酱汁的碗中，撒点香菜和小米辣点缀一下，翻拌均匀，就可以美美的享用啦。
低脂海鲜汤
用料：
6只虾
番茄1只
蟹味菇少许
洋葱小半个
茴香、黑胡椒
做法：
番茄热水泡一下去皮，橄榄油少许将洋葱、蟹味菇炒一下，加番茄、一小碗水（盛米饭碗）煮10分钟，最后加虾小火5分钟，最后放黑胡椒、茴香增香！我是厨房小白😄
自制潮汕牛肉火锅附两种火锅蘸料方法
我一直喜欢吃九宫格火锅，因为那种香辣的感觉让人回味无穷，黄喉、鸭肠、肥牛、毛肚，都让我们吃不够，要辣的锅底才够味，火锅蘸料也一定少不了灵魂的麻酱，但是每次吃完九宫格，肠胃脆弱的我就会难受好几天，嘴巴一时爽，胃痛火葬场，对于肠胃弱，又容易爆痘的人来说，吃麻辣火锅确实有点伤身体，所以还是建议少吃，今天这顿潮汕牛肉火锅，就很适合嘴巴馋但是胃又不允许的朋友们吃，虽然看似清淡，但其实别有一番风味，广式的火锅和川式火锅各有千秋，喜欢吃牛肉的朋友们一定要来试试！
用料：
锅底:
2勺沙茶酱
2勺盐
10块白萝卜
1根糯玉米
1把蟹味菇
白豆腐一块素菜:
1颗生菜
2个土豆
1颗娃娃菜
10-20朵木耳
肉类:
300克雪花肥牛
20只自制虾滑
火锅蘸料:
沙茶酱版本:
4勺沙茶酱
1勺黄豆酱
1根香芹碎
1根小香葱
10根香菜碎
2勺自制蒜蓉酱
10克花生碎
普通火锅蘸料版本:
2勺利民蒜蓉辣酱
2勺自制蒜蓉酱
10根香菜碎
10克花生碎
1勺生抽
1勺香油
3勺蚝油
1勺醋
2克白糖
1块豆腐乳
5克韭菜花
1勺麻油
做法：
锅底加入纯净水，放入切成菱形块的白萝卜和小圆柱形的玉米，放入一小把蟹味菇提味，然后放两大勺沙茶酱，放两勺盐，打开开关，开始等水开。
配菜都洗好切好，摆盘放在桌子上，这里说一下，潮汕牛肉火锅可以根据自己的喜好随便添加食材，我的雪花肥牛是自己冷冻后切片的，吃潮汕牛肉火锅一定要吃新鲜的牛肉而不是肥牛卷，先涮肉，后涮菜，最后还可以来一点火锅面条，完美！
虾滑的制作参考这位厨友的http://www.xiachufang.com/recipe/102785087/，自制蒜蓉酱参考这位厨友http://www.xiachufang.com/recipe/102387385/，感谢下厨房的厨友们为我提供好吃又好做的菜谱！
还有一点要记住，牛肉不要煮太长时间，会老，口感就不好了，带点肥肉的牛肉更好吃！

火锅蘸料沙茶酱版本是正宗的潮汕牛肉火锅用的蘸料，但是沙茶酱很香，又有点发甜，有的朋友可能吃不习惯，但是潮汕沙茶酱这种独特的味道，大概吃习惯了就会觉得还不错，以前我吃别的火锅，也会加一勺沙茶酱吃，而且我对沙茶酱的食物不排斥，沙茶面我就蛮喜欢的。
说到沙茶酱，我也是看了很多人的推荐买了这两个牌子的（芒果和皇牌），我吃着还行，但是永远吃不出火锅店的味道，买两种的原因是这两种沙茶酱要配着吃才更好吃，大概火锅店的沙茶酱都是调制出来的吧。
油面筋塞肉
老板的妈妈是无锡人，吃过她做的油面筋塞肉很好吃😋后来她教会了我做，我也乐此不疲了✌️
用料：
克猪肉500
勺香油1
勺生抽3
个鸡蛋1
片姜末
根小葱多
勺淀粉3
勺料酒2
克白糖                           30
克胡椒粉                          5
多个成品面筋
做法：
洗好的小葱，沥水，备用
小葱切成非常小的小段，葱末
猪肉肥瘦相间，洗净备用
把肉切成小块
切好的葱和肉
把切好的肉块，小葱，姜放进绞肉机
先将肉末加入少许香油、适量生抽、少许白糖（提鲜用）、少量胡椒粉、适量料酒（绍兴黄酒）、少量干淀粉、香葱末、少量鸡精，磕入一个鸡蛋后顺一个方向搅拌，搅至肉馅上劲（就是把筷子垂直插在肉中能不倒即可）后备用
手指轻轻地戳一个洞，用筷子🥢把肉馅塞进去
锅中摆好塞好肉的油面筋，添水没过油面筋，加酱油，葱段，姜片，大火烧至开锅，转中火炖半个小时
成品非常劲道鲜美
梅子酒
梅雨季节泡一坛梅子酒做一罐梅子酱已经成了一种生活习惯，也是几代人的共同记忆，更是一种生活的温度。这在我们的生活中，实在算不上什么轰轰烈烈的大事儿，但它却牵动着我们的生活热情。那份热情，不至于沸腾，却让人温暖。便成为我的一种情结。
用料：
2斤青梅
5斤40度双蒸红米酒
2斤冰糖
做法：
青梅一个个用盐搓洗干净，凉至表面无水。
与冰糖一起放入米酒中密封。
放到阴凉处保存
随着时间一天天的过去酒的颜色也渐渐地改变。
泡的时间越久就越好喝。
无油无糖无面粉燕麦苹果蛋糕健康甜点
苹果燕麦椰蓉核桃蛋糕！
又是健康小点！无油无糖无负担！说是蛋糕真是抬举它了，因为我连面粉都没加。
甜味主要来自于苹果泥，甜度属于需要慢慢品味的那种，核桃椰蓉增香，吃起来有核桃脆脆的口感，我喜！
而且只用到料理机超级快手方便！清洗也方便！早餐半小时上桌！
用料：
120克燕麦片
2个鸡蛋
5克泡打粉
2克盐
2个苹果
适量核桃椰蓉
50克牛奶
做法：
除核桃椰蓉外所有材料加入料理机，打成糊状
倒入派盘，撒核桃椰蓉拌均匀
烤箱180 ℃25分钟
肥而不腻 香糯酥烂的 东坡肉
东坡肉是杭州名菜，相传为北宋诗人苏东坡所创制，入口肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，慢火，少水，多酒，是制作这道菜的制作特色，用东坡先生的话说：“慢著火，少著水，火候足时它自美”

我印象中一直觉得，这是一道讲究的肉，因为需要用酒文火先煲2小时，再蒸制去除油脂，如此耗时的制作过程，还不讲究吗，不过虽然耗时长但过程简单，新手也能掌握
用料：
200克五花肉
勺老抽
勺生抽
9粒冰糖
5大片姜
10~18片葱
30ml花雕酒
适量水
做法：
准备材料
将肉平均切成大块
葱 姜切片
将肉放入水中，中火煮5分钟
煮好后捞出备用
葱姜片铺满锅底
放上肉
放上冰糖
加入生抽
加入老抽
加入酒
倒入没过肉的水
盖锅盖，小火炖2小时左右(没什么汁就差不多了)
将炖好的肉皮朝上 放入小碗中，倒上酱汁
放入蒸锅，大火蒸20分钟再闷10分钟，即可

(蒸肉的作用是让肉入口即化，颜色更透亮，把油蒸出来，没有耐心可以省略，但成品会有点腻)
蒸好的肉还是出了蛮多油的，用勺子撇掉浮油，再配一碗米饭，开吃吧！
成品果真 酥烂而形不碎，香糯而不腻口，酒香四溢，古人诚不欺我也

来，张嘴~
绿咖喱鸡肉
只要有料就算个快手菜了。下饭的很呢。
用料：
鸡胸肉
泰式绿咖喱料
椰浆
干红辣椒
西兰花
柠檬叶
做法：
鸡胸洗净切小块，西兰花掰小块洗净。
锅里放椰浆。另加大约三分之一的水（如果喜欢味道浓郁的话不加水也行），烧开后小火煮三分钟左右。
在锅里倒入绿咖喱料，干红辣椒，柠檬叶，西兰花，搅拌均匀，烧开。
加入鸡肉块，煮几分钟至熟即可。
酥皮苹果派
用料：
220克低筋粉
30克高筋粉
180克(裹入用)黄油
5克细砂糖
1.5克盐
40克(猪油)黄油
100克(我100克就有剩了,原配方是125克)水
3个苹果子
50克糖
5克玉米淀粉
（可不要）炼乳
（我没加）肉桂粉
适量（我没有加）拉姆酒
10克柠檬汁
5克黄油
做法：
面粉和糖、盐混合，将40克黄(猪)油放于室温使其软化，加入面粉中
倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加
揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟
把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好
用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬(五分钟就够了)。要从四角擀起,充满塑料四边角,这样就是方形了
把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把面团放在案板上，擀成长方形，长大约为黄油薄片宽度的三倍，宽比黄油薄片的长度稍宽一点
把冷藏变硬的黄油薄片取出来，撕去保鲜袋
把黄油薄片放在长方形面片中央
折三折
然后边长最长的那方向为中心点，叠被子似的，折四折，包上保鲜膜放冰箱冷藏二十分钟
重复四折，两次，一共三轮，每次都要冷藏20分钟
擀成薄面皮，切去边角料
苹果切成丁（这步我就没有想好，切得不够细结果煮了好久）
糖，小火熬
熬成糖浆状，要不停的搅拌
倒入苹果丁，中火慢煮，煮到果肉烂了
下柠檬汁，淀粉水及肉桂粉，拉姆酒，黄油拌匀，提亮
最后我加了炼乳（可以不要）
酥皮裁成片，一片对折切横片，不要切断
在面片上放上果馅，盖上有切横片的面片，就做好了。烤箱180度烤半小时
萝卜干烧肉
经常会晒萝卜干.
覚得怎么做都超好吃的.
给绍兴的姐姐寄了一些.
她按绍兴笋干菜烧肉的做了.
我也做了好多次.
真的很不错.
做法简单又方便.
材料也很简单..

只是.
每次都是萝卜丝吃完了.
肉還在.( ´▽｀)
用料：
1块五花肉
1根排骨
适量萝卜干
2片生姜
3汤勺生抽
1汤勺老抽
少许白糖
小半碗啤酒
做法：
白萝卜干.
要晒的挺干的那种.
放水里清洗掉浮灰.（勿浸泡）
捞出挤干水分备用.

我這萝卜干晒的时候没放盐的.
如果伱們是买的.
使用前要尝尝看有木有放盐的.
不然怕成品会太咸啦..！

如果买来晒的不是很干.
可以再晒一晒就好呀.
排骨放入冷水锅中.
水烧开后再煮两分钟.
捞出洗净备用..

我們家不太能吃五花肉.
（都胖的...）
所以基本上吃排骨.
能吃的话.
可以全部用五花肉的…!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
五花肉切块.
放入无油锅中小火煎..

五花肉皮上的毛一定要让刮干净.
选一层层的.
偏肥一丢丢的肉比较好..！

成品是不腻的..！
完全不吃肥肉的就当做没看见上一句.(￣∇￣)
煎好一面后翻面.
两面都煎好能出很多油的.

如果是全部用五花肉的.
可以装出一些油.
留底油就好.
不然油太多啦..！

装出的油可以炒其它素菜用..！
两面都煎好后.
把排骨放入.
把姜片放入.
放入一点糖.
反复翻炒.
一起翻滚...

换了锅是因为.
发现之前的锅好像小了.
是不是我不说压根没发现..？(￣∇￣)
放入生抽.老抽..
一直翻炒.
翻炒至上色..
倒入啤酒.
盖上锅盖焖30秒左右.

放入萝卜丝..
快速翻炒均匀..！

因为萝卜丝比较干.
吸力会比较强.
动作要慢了的话.
那些仅有的汤汁容易分赃不均..
装入碗中.
蒸锅里上气后.
放入蒸锅蒸..！
大概一个来小时就好.
我用电蒸锅.
50分钟肉就很烂了.！

如果想省事的.
可以把碗放入高压锅中隔水蒸.
大概上气后转中火压15分钟就好啦.
蒸好啦...！

如果想拍照色泽好看的话.
可以全部倒入锅中.
再搅拌一下.
装回碗里的时候.
把底部的萝卜干和肉放在上面就好.)^o^(
外婆菜炒蛋
外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成-摘自百度百科。
是我在广州常备的储备粮，不知道吃什么拿外婆菜炒个鸡蛋，香辣下饭。当然鸡蛋的选择也很重要，这次选用了新鲜，安心的黄天鹅牌鸡蛋。
用料：
3个鸡蛋
1个青椒
2克盐
30克外婆菜
做法：
黄天鹅的鸡蛋，引进日本38年可生食鸡蛋标准。
包装完好无损，一颗都没有压坏。
准备三个鸡蛋，一个大的青椒或者两个小的。外婆菜准备。
磕出来就能看出来鸡蛋的高品质，橙黄的蛋黄不散黄。
鸡蛋加1克盐搅拌均匀，青椒切碎。
热锅凉油，放鸡蛋翻炒成块出锅备用。
热锅热油，下青椒翻炒加1克盐，最后加入外婆菜。
加入鸡蛋块翻炒均匀。
出锅～非常下饭
牛奶红豆小餐包
牛奶和面，软绵绵的超级好吃，加上自己炒制的红豆沙，上面撒上满满的酥粒！
用料：
250克高筋面粉
140克牛奶
25克鸡蛋
35克糖
2克盐
3克酵母
20克黄油
做法：
1.所有材料（黄油除外）按照湿性到干性材料的顺序加入面包机搅拌桶，最后加入酵母，选择生面团的程序
面团揉至光滑，能拉出大片薄膜时加入黄油
面包机继续揉面，然后爱干啥干啥去～
面包机生面团程序结束～大学1.5小时，这个时候面团已经涨到两倍大小，一发结束
倒出揉面垫进行排气,面团切割出9个小面团
红豆沙也分成9等份，每份大约15克（喜欢的话可以多加些）
每个小面团包裹一个红豆馅
收口朝下，码放在烤盘中进行二发
面团二发完成（目测涨大一倍）刷蛋液，撒满满的酥粒
放入烤箱中层，180度15到18分钟
一周不重样养生杂粮粥 | 收藏起来慢慢学
粥品因制作简单，能滋补，易消化，养肠胃，并因五谷肉菜皆可入粥，营养丰富。

大米粥 对五脏的调养作用较为均衡，适合大部分人群，糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。

小米粥 小米养心和养胃，对胃有一定的养护作用，并且助安眠。

玉米粥 玉米中含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素外，还有核黄素，钙镁多种维生素。
用料：
根据食谱添加五谷杂粮
做法：
胡萝卜牛肉粥
玉米红豆粥
枸杞核桃粥
更多的杂粮粥食谱，参照这套食谱就好。

小优都给大家整理了出来。

食谱封面截图
食谱部分目录
食谱部分目录
食谱部分内容
食谱部分内容
需要这套食谱的朋友，可以添加小优好友找我领取。
备注：下厨房

我朋友圈每天都会更新不同的美食食谱，还可加入专属的美食交流群。
美食分享，美食交流
鸡蛋馒头
用料：
2个鸡蛋
适量面粉
5克酵母
适量盐
做法：
适量面粉打个鸡蛋进去，使劲搅拌，不用加水，再加适量盐，想做甜的可以加糖

酵母温水化开，倒进面团里揉啊揉

发酵一个钟之后揉成一个个小圆团

再发酵20分左右放进锅里，不用倒油，全程小火烘

出炉
🍓草莓牛奶🥛
夏日炎炎，来一杯冰草莓牛奶吧🥤~
用料：
两盒牛奶🥛
适量草莓🍓
适量蜂蜜🍯
适量冰块❄️
做法：
草莓🍓切块
+牛奶🥛放入榨汁机 » 榨它
加冰倒满
完成✅
炒辛拉面
辛拉面真的很适合做炒泡面！！
用料：
1个鸡蛋
超市买的混合包装玉米、青豆、胡萝卜丁
半根 火腿肠
一包辛拉面
做法：
将面饼和蔬菜包一起下水烫之面饼散开捞出
在锅中倒入油 油热后炒鸡蛋后乘出备用 不要炒太久
再放一点点油 放入玉米青豆胡萝卜丁火腿肠 稍微炒一下
放入鸡蛋和方便面 如果太干可以倒一点开水 
放入辛拉面的分包 按个人口味放1/3-1/2 不要放其他调料 用筷子拌拌拌 拌均匀后就完成了
吃吧！
甘蔗马蹄糖水
甘蔗马蹄甜汤
用料：
7个马蹄
1节甘蔗
60克冰糖
一小把枸杞
做法：
做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
清蒸蝶鱼
零厨艺都可做出的健康美味。
用料：
蝶鱼
料酒
盐
花椒
葱姜丝
蒸鱼豉油
做法：
鱼打扫干净，肉厚部分切开。周身摸盐，肚里放入花椒，葱姜丝，料酒腌一会。
盘子上放大葱叶，把腌好的鱼放上。鱼身上在撒葱姜丝，花椒。入蒸锅大火10分钟。（看鱼大小调时间）
出锅后，把鱼盘里的汁水倒掉。葱姜丝，花椒扔掉。到入蒸鱼豉油。
能吃三碗饭的水豆豉拌香菜
用料：
一把香菜
一勺水豆豉
一勺醋
一小勺白糖
一勺糊辣椒面（粉）
做法：
香菜去根洗干净切成节。然后加入水豆豉，醋，白糖，糊辣椒面（粉）搅拌均匀就可以了
绝对能吃三碗饭
糊辣椒面（粉）
面包机做芝士焗土豆泥
家里土豆太多 想办法怎么做好吃，就做了这个土豆泥
用料：
3个土豆
一把马苏里拉奶酪
30克黄油
半根胡萝卜
半个洋葱
半勺盐
少于黑胡椒
一根黄瓜
做法：
洋葱切丁
胡萝卜黄瓜切丁
加入黄油大火炒几分钟
出锅待用
蒸好的土豆压泥
压泥
胡萝卜洋葱黄瓜切丁，加入黄油大火炒几分钟，放盐出锅待用。土豆切块蒸熟，压泥，用炒好的丁加到土豆泥里搅拌均匀，放入面包机内胆，（由于内胆怕刮，所以拌好后再放入）洒上奶酪条，烘烤23分钟，大功告成！
鲜香椒盐面包蟹
在下厨房跟学N年，第一次传菜谱。请多指教
用料：
一只面包蟹（熟）
少许椒盐
半个洋葱
少许大葱段
四瓣儿蒜瓣儿
少许香菜
一个土豆
比炒菜的油略多油
少许干辣椒
做法：
取出海鲜礼盒里的冷冻熟面包蟹一只，将冷冻面包蟹拆封自然解冻
反面
解冻完毕
肢解成小块，蟹壳不要扔掉，出锅摆盘做装饰用
满满的蟹黄剥出来，单独放另外一个盆里。
土豆切片，洋葱切块，分开一片片的。
姜、大葱、蒜瓣儿切片。
香菜切段备用。
锅中加入炒菜的油二倍的油，油热后，放土豆片，炸至金黄，盛出待用。
锅中小火，继续放入面包蟹炸香后盛出待用，这一步先不要放蟹黄，以免炒碎。
接着留少许油，爆香葱姜蒜干辣椒。
放入洋葱炒至稍软。
放入之前炸好的土豆片、面包蟹以及蟹黄，小火炒匀，撒入椒盐，这时蟹壳可以稍微炒一下，拿出做装饰用。
装盘摆上蟹壳，点缀香菜和白芝麻。
虾仁炒蛋
网上囤了一些虾仁，无比鲜嫩！今天就来做个虾仁炒蛋吧^_^
用料：
150g虾仁
一只鸡蛋
少量牛奶
一小把豌豆
两根香葱
少量盐
少量料酒
少量胡椒粉
少量淀粉
做法：
虾仁去掉虾线清洗干净后沥干水。加入少量料酒、胡椒粉、少量盐和少量干淀粉拌匀放置15分钟。
鸡蛋打散后加入少量牛奶，少量盐备用。
小葱切末备用。
锅里放油，锅烧热后放入鸡蛋快速划散，蛋液凝固后盛出。
锅里放油，放入腌好的虾仁大火快炒，变色后放入豌豆粒继续翻炒。
倒入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，出锅前洒上切好的香葱即可。
新月形香草酥饼
《果子学校》的方子。Vanille Kipferl－维也纳的经典饼干。
又是一款有杏仁粉和蛋黄的饼干，香酥而浓郁。

不需要软化黄油，冬天做妥妥的，
试一下吧，不会后悔的。:)
用料：
110g黄油
125g低筋面粉
65g杏仁粉
40g细砂糖
1/2支香草豆荚
1个蛋黄
少许盐
适量装饰用香草糖
做法：
准备工作：冰冷的黄油切成2－3cm小丁；低粉和杏仁粉混合过筛放入冰箱冷藏；切开香草豆荚，刮出香草籽，用手指揉搓和细砂糖混合；烤盘铺好烘焙纸。
在搅拌盆里倒入低粉和杏仁粉和黄油丁，用刮刀切拌混合。
切拌到面粉团颗粒变细，就倒到料理台上，接着继续切细面团颗粒，同时均匀混合。（用两片刮刀加快速度）
用手粉刺搓揉，在掌心混合搓开。直到整体成黄色，松散的状态。
加入香草糖和盐，用刮刀混合均匀。
在中心做出凹槽，加入蛋黄，慢慢将周围粉类盖上，充分混合。
用掌心根部向前压，反复多次，直到做出滑顺的面团。
把面团分成两份，搓成圆筒状。然后保鲜膜包好，冰箱冷藏。
将面团擀成宽5cm厚1cm的长条。（8/9两步我直接合并了，直接把面团弄成长扁条冷藏的，本来也没书上这么专业的工具。）
冷藏至少1小时，取出切成1cm的条状。
每条都用掌心搓成棒状。
两端搓细，再弯成新月形。
排入烤盘，170度（提前预热哦），烤15分钟。
烤好后，趁热用抹刀一次一个轻轻铲起，马上埋到香草糖堆里，直接待凉。
番茄🍅甘蓝炒粉条/减肥代餐/清淡下饭菜
超级好吃的家常菜，我吃了两碗这个就没吃主食了
用料：
半个甘蓝
250克番茄
一把土豆粉条
3克盐
1克花椒粉
3克浅色酱油
10克植物油
做法：
番茄切块
甘蓝切先小片或丝
粉条泡发
热锅起油，先炒甘蓝30秒，再在锅中间挖个空间放入番茄，先放盐，等出水了放其他佐料，加盖焖半分钟，放粉条焖1分钟，炒匀，关小火焖2-3分钟
盛出
玉米胡萝卜莲藕牛骨汤
用料：
1根玉米
1根胡萝卜
少许姜
少许盐
一节莲藕
1斤左右牛骨
做法：
1把牛骨浸泡半小时，会有血水出来，我是解冻过程顺便浸泡；
2锅里放清水，几片姜，牛骨，开锅煮开沥水，冷水就放材料
3胡萝卜，玉米，莲藕切块

4所有材料放进锅里，加水，放几片姜，放几滴白醋
5高压锅按筋骨汤键，开锅后放盐
酱鸡胗
用料：
鸡胗
生姜 大葱 花椒
干辣椒 花椒 香叶 八角 酱油 
适量
做法：
先把鸡胗切的均匀一些 水里放八角 生姜 大葱 和鸡胗放一起煮 水开了以后 滚个两三分钟 然后把煮出来白沫的水倒掉 
把之前的锅洗干净或者换一只锅 把鸡胗放进去 倒入酱油大概很多 把花椒干辣椒香叶放进一次性调料包里 丢进锅里 这样不会搞得锅里乱七八糟的 小火炖 炖半小时关火焖十来分钟 再炖半小时焖十来分钟 直到汤差不多煮干了 就可以吃了
奶油南瓜汤
奶油南瓜汤，是一道简单易作的家常汤菜。因为南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错。
用料：
200g主料：奶油南瓜汤
1片辅料：吐司面包丁
做法：
奶油南瓜汤带包装水煮加热约10分钟保温待用。
土司面包切成1cm丁状大小放入烤盘或瓷碗中。
黄油入烤箱溶化后取出倒在切好的土司丁上。
土司进烤箱220°C，上下火烤10分钟。
烤好的土司丁取出在上面撒入适量的欧芹。
将加热好的奶油南瓜汤开袋倒入容器中，用淡奶油点缀。
把烤好的土司面包丁放入南瓜汤中即可食用。
黄瓜汁
用料：
2跟黄瓜
做法：
2根黄瓜去皮切片，放到榨汁机里榨就可以了
萝卜盒
用料：
若干萝卜
若干
少许香菜
做法：
猪肉切碎，放入盐、五香粉调味备用。不要放油，切记！
萝卜切成茄盒的样子
萝卜盒里放入肉馅
摆跑放蒸锅，蒸10分钟左右。肉馅熟后，浇汁即可食用！
家常版醋溜大白菜
灰常开胃的素菜，每次都能吃很多饭，做起来简单，也不需要过多的原料
用料：
七八片左右把大白菜
2个干辣椒
适量盐
1勺生抽
2勺醋
1勺蚝油
3瓣蒜头
做法：
洗干净
切一下，按心情来就行，哈哈哈
蒜切下
锅中加油，等油热后下蒜和辣椒，翻炒
翻炒几分钟，加盐生抽醋蚝油，炒匀出锅
下饭凉拌蕨根粉丝
热天就要凉拌一切哈哈。不管是下饭还是直接吃都很奈斯，减肥吃也是可以的，美味
用料：
100克蕨根粉
适量蒜末
适量醋
适量生抽
适量盐
适量花椒油
适量勺鸡精
1大勺油辣椒
1根葱
2根香菜
一小把油炸花生米
做法：
水烧开，下蕨根粉煮10分钟，捞出过凉水，（时间充足放冰箱冷藏半小时更好）。准备蒜末，炸花生米，油辣椒，葱，香菜
所有材料拌在一起即可
这是放了花生米的
酸汤肥牛（美善品版）
用料：
15克油
2根葱（切段）
5克姜（切片）
3瓣蒜（切片）
20克泡椒
20克黄灯笼辣椒酱
1根新鲜红辣椒（切断）
50克四川酸菜
1茶匙白胡椒粉
960毫升鸡高汤（或者开水）
1/4茶匙老抽
1茶匙生抽
40g泡椒 ，只取泡椒水
5克糖
120g白醋(可不加)
120g金针菇(去根)
350克肥牛
1/2茶匙盐
做法：
准备好食材，黄灯笼辣椒酱我用的是海南春光辣椒酱
将油，葱，姜，蒜，泡椒，黄灯笼辣椒酱，新鲜红辣椒和四川酸菜放入主锅，3分钟/120度/速度1爆香。
加入白胡椒粉、鸡高汤（或开水）、老抽、生抽、泡椒水和糖，以8 分/100°C/速度 小勺子烹煮。
加入白醋、金针菇、牛肉片和盐，以 5分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮
出锅撒一些红辣椒丁或者香菜装饰即可。
欢迎加微信18643112104，分享更多美食。
菊花雪梨糖水
用料：
1个梨
2朵菊花
适量枸杞
适量冰糖
做法：
把雪梨洗干净，在1/3处切开。
用勺子把梨核挖掉，这样雪梨就变成了一个碗的形状。

在雪梨中放适量枸杞和冰糖，再加2颗菊花。
接下来加水，水不用太多，加到梨盅1/3的地方就可以了。雪梨本身水分很足，如果加的水太多，蒸制的过程中会渗透出来，影响口感。
给梨盅盖上盖子，用2根牙签固定好，然后就可以把梨盅放到小碗里上锅蒸了。
蒸锅里水烧开以后，把梨盅放进去，盖上盖子大火蒸30分钟即可。
韩国大学食堂的辛拉面做法
在韩国的大学食堂，中午大多数学生吃拉面（就是煮泡面），普通的口味是面熟之际加一勺带葱花的鸡蛋，奢侈一点的海鲜面是再加两个海虹（南方叫淡菜）。
用料：
1个鸡蛋
1 包辛拉面
1只或随意蟹肉棒（或其它贝类）
适量葱花
做法：
辛拉面入锅煮至变软，放入家里有的任意海鲜，不要多，多了则失去了食堂拉面的本质。
面煮至刚刚透明的时候浇上葱花鸡蛋液，不要搅拌。盖盖关火。闷半分钟。可以开动啦。
超级简易版蒜蓉蒸丝瓜
用料：
1根（皮不要全部削干净，保留一半皮，口感更脆）丝瓜
一个（也可以半个，看个人喜欢蒜头的程度）蒜头
2汤匙生抽
半汤匙（可以不放）白砂糖
2根（不喜欢吃辣可以不放）米椒
做法：
丝瓜一根，选嫩的。洗净削皮（此时煲好滚烫的开水备用）但是不要削太干净，保留部分，这样口感更好，有点脆。如果不想脆就全部削干净。切段，不要切太长或者太短，4-5cm高度差不多。切好之后摆盘，🌵 蒜头剁碎，米椒剁碎，备用。
放油热锅，不要太大火，不要烧到冒烟！下蒜末和米椒，10几秒后下两汤匙生抽，下白砂糖一点点就够，翻两翻，关火，均匀的倒在丝瓜上。然后往锅里倒前面说过的备好的滚烫的开水。水再次煮开了，把丝瓜放进去蒸。蒸3-5分钟。我蒸了4分钟就关火，再等一分钟才开盖。
香喷喷，丝瓜很清甜，蘸着汁，很合适。我不吃蒜头的人都觉得这个蒜蓉特别好吃。
西餐厅里的西兰花浓情汤
浓郁的奶香味，一抹似抹茶绿光影土豆泥愈发香甜、菠萝果粒真实可见⋯赞
用料：
500克西兰花
半个土豆
适量奶酪、黄油
切醉洋葱丶胡萝卜丁、
适量大蒜、姜片
100ml牛奶
开水
4个（为了提高汤的营养价值)鹌鹑蛋
（可以不加)鸡蛋打散
玉米淀粉
做法：
蒸熟土豆
捣成土豆泥
煮熟西兰花
捞出沥干水分西兰花、并切碎成渣渣⋯（努力)
洋葱丶姜丝大蒜加入黄油微炒一下留在一边待用
烧一锅开水
水烧开放入土豆泥 等到水再次烧开
水烧开加西兰花可以加入适量水淀粉（汤不够浓)
加入适量牛奶丶奶酪、菠萝丁待汤咕噜咕噜响起来！开锅吃饭！
搭配晚餐菠萝炒饭，完美主义！
豌豆炒肉丝
用料：
150克豌豆
200克瘦肉
做法：
锅中入油
加入姜丝  蒜末
翻炒出香
加入肉丝翻炒
白酒1克去腥
生抽2克调味

肉丝盛出备用
锅中入油
加入姜丝  蒜末

加入豌豆翻炒
加入盐2克调味
水没过豌豆  焖煮
收汁至一半的时候
加入肉丝翻炒

焖煮收汁
使得豌豆吸收肉丝的鲜味
（也可再加入耗油1克 生抽1克巩固味道）
出锅
豌豆鲜美
春天的一道好菜
香卤牛腱
用料：
老卤
牛腱
葱
姜
花椒
八角
香叶
红辣椒
生抽
老抽
花雕酒
冰糖
做法：
花椒、八角、香叶、辣椒洗净后装入茶包内
姜切片；葱打结
牛腱加入冷水中，加入葱和姜，大火煮开
加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出牛腱用清水冲去浮沫
牛腱放入锅内，加入老卤和香料包
加入适量生抽
加入适量老抽，加入一点冰糖，再加入适量水基本没过食材
大火煮开，转中小火煮约30--40分钟关火（用筷子可扎入的状态）
牛腱继续浸泡在卤汁中，冷却后捞出切片（喜欢热食，可以在微波炉内加热）
竹筒粽子
端午节最幸福的莫过于吃一顿美味的大餐。今天端午节，我分享给大家竹筒粽子的做法。简单又美味～
用料：
500g糯米
200g血糯米
若干竹筒
500g蜜枣
若干棉线
若干棉布
做法：
糯米泡上六个小时
加少量血糯米
洗干净竹筒
竹筒劈开，并打磨好边缘。
用棉线讲竹筒缠好
泡好的糯米
加入糯米和蜜枣
用棉布包好
放入高压锅，煮50分钟。
等待出锅啦
蒜苗炒腊肉
用料：
适量蒜苗
一根腊肉
少许蚝油
少许白糖
少量生抽
做法：
腊肉是自己家实现腌制好的，也可以在外面买到。
蒜苗洗干净，切成小段，腊肉泡温水洗干净，切成薄片。
蒜苗爆炒后待用。
平底锅放入腊肉，小火慢慢炒出香味，然后加入炒好的蒜苗再翻炒几遍，超出蒜香。
再然后加糖调味，按照个人喜好，也可以加入少量生抽。最后加入适量的水，盖上锅盖焖一下即可上碟。
小炒青椒口蘑
用料：
两只青椒
200克口蘑
2瓣大蒜
1小匙盐
1大匙生抽
1小匙胡椒粉
1小匙鸡精
做法：
青椒洗净后切成小块，大蒜切成末
口蘑洗净后过水焯一下，捞出待用
炒锅倒油，下蒜末炒香，加胡椒粉
放口蘑、青椒，加生抽等调味
出锅前放鸡精
包饺子练习
这是给自己练习包饺子的链接
从小只负责擀皮
皮擀的很漂亮
所以包饺子是完全不会
哈哈哈ಠ_ಠ
目标是大肚水饺
皮薄不破
馅多紧实
出锅不烂
加油鸭！
用料：
350克面粉两个人吃的话
水除以2
做法：
这次包的也不咋地
- 刚开始包饺子注意： 面不能太软 剂子不要太大 饺子皮不能擀的太薄 馅先别放太多，馅塞多了你包着包着会想把案板掀了ಠ_ಠ刚开始包馅少一点也可以哒。大不了当成吃混沌呗
-百财饺子的剂子揉成胖胖的圆柱切薄一点的圆柱，比较容易留白多一些 
还是破了几个。而且形状长不啦叽的。应该是圆圆的鸭。( ･᷄ὢ･᷅ )
抹茶毛巾卷
用料：
100克低筋面粉
2个鸡蛋
280克牛奶
40克细砂糖
8克抹茶粉
10克玉米油
200克奶油
适量草莓
做法：
将低筋面粉、玉米油、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖混合在一起，充分混合后，过筛两遍，这样面糊会更细腻。用小平底锅，一勺面糊可以烙一张饼皮，一定要小火，待中间气泡鼓起，饼皮就熟了，我做了10张饼皮，匀开做了三个小毛巾卷。
奶油打发到八九成，均匀涂抹在饼皮上，撒上提前切好的草莓丁，将饼皮侧边折叠起，从一头开始卷起。
成品图，颜值很高，味道真的很赞～
润肺止咳-青橘柠檬蜜
最近长沙的天气一直在一秒冬天一秒夏天的模式了任性切换
长沙人民铁打的身躯也熬不住了😂
感冒咳嗽的朋友太多太多，吃药也不见好，咳嗽是个慢性病
所以，快咳出肺结核的我，实在忍不住了！

闲话太多，立马进入正题～
用料：
1个柠檬
350克冰糖
两斤小青橘
做法：
首先准备食材，我选的小青橘，味道偏酸，喜甜的可以改成金橘
在温水中加入适量食盐，将青橘和柠檬表皮的蜡质洗干净，风干表面水分
将洗净的青橘对半切开，挑出果核。我只将被切开的果核挑出来了，果核熬煮会有加重苦味，不喜欢的可以完全将果核挑出
柠檬切片去核
将切好的青橘和柠檬，冰糖一起放入锅内，加盖，中小火熬出水分
熬至汤汁丰盛，颜色变深，将火调至最小，以防溢锅。加盖熬制20-30分钟。
将锅盖打开，开中火，将汁水收干至粘稠状
放凉装瓶即可
烧汁鲍鱼
妈妈的拿手菜，全程不过10分钟，适合新手快手菜~
用料：
2只鲍鱼
适量油
少许大葱
少许姜
少许蒜
2勺蚝油
1勺淀粉
做法：
鲍鱼壳用小牙刷刷干净，鲍鱼的边仔细清洗干净
鲍鱼肉用小刀横着划三刀，竖着划三刀，然后背朝上放入平底锅中，锅中加少量水，大约刚刚没过锅底；盖锅盖，大火，水烧开后10秒就可以出锅了，注意⚠️煮鲍鱼的汁水要另外倒到一个碗


锅中倒入油，葱姜蒜爆锅
加蚝油和刚才留的鲍鱼原汁
淀粉放进小碗里加少许水，搅匀，倒入锅中迅速搅拌成浓郁汤汁
浇到煮好的鲍鱼上，完工~
豆浆机版蘑菇浓汤
方子简单快捷，欢迎大家试做～
用料：
150g圆白菇
40g洋葱
100ml淡奶油
20g奶油奶酪
150ml牛奶
一小块焯过水的鸡胸肉
适量大米
适量水
适量盐
适量黑胡椒粉
适量黄油
做法：
白菇切片，洋葱切丁。
锅里放黄油，炒香白菇和洋葱粒，加少许盐和黑胡椒粉调味。
所有材料放豆浆机里，加适量水到刻度～功能菜单选五谷豆浆～耐心等待20分钟即可～
低糖全麦贝果
低糖无油可以当减脂期的主食，也很简单不用出手套膜
用料：
200克高筋面粉
50克全麦粉/黑麦粉
7.5克细砂糖
2克干酵母
110克不同的面粉吸水量不痛适当增减水
1000克煮糖水用料(水)
50克红糖/白糖/蜂蜜
做法：
所有食材混合无干粉，揉成光面团（不用出手套膜）密封发酵30分钟
发至2倍大，取出面团分成4份，大约每份100克左右.
取一个面团用擀面杖擀成牛舌状在从左边卷起搓成23cm左右，在接口朝上那端剪开用擀面杖擀薄，把另一端饶过来放在薄的那端，面团整成圆形收口一定要捏紧不然会爆开，全部整形好放在剪好的油纸上收口朝下，密封发酵30分钟.
急着出门放在烤箱发酵，底下放水正加湿度，烤箱发酵30℃15分钟，室温发酵30分钟. 
发酵的时间刚好煮糖水，煮到边缘冒泡泡，这时候关小火不要煮开，
发酵好的面团放到糖水两面各烫30秒就可以捞起马上放到预热好的烤箱不要犹豫，上火200℃下火180℃20分钟. 
成品出炉
葱烧鲫鱼
均匀抹盐腌制片刻。
用料：
800克鱼
葱 酱 料酒
做法：
锅烧热，用生姜擦锅一遍，免得煎鱼时把鱼皮粘掉了。放一锅铲油，中火煎至两面金黄。
锅里留少许油，大葱，花椒入锅爆香，放入鱼，料酒，酱油，醋，糖适量，尝尝鱼汤稍咸即可。大火烧开，小火焖两三分钟。
装盘，开吃，香浓、甜津、幼嫩可口！
红糖面包
这次选做的红糖面包，我看中的是那红糖粉，喜欢红糖那种香甜味道，而且红糖还能补血，女人吃最好不过了。面包刚烤出来的时候那皮上粘的糖粉有点脆，第二天就有点湿润感觉，但由此至终面包都是软绵绵的，不会因为隔夜而变硬。除了由于自己贪多洒了太多红糖粉外，这款面包挺完美的。

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用料：
250克高粉
60克红糖粉
3克酵母
150克水
3.5克盐
25克黄油
适量刷面包用的黄油、红糖粉
做法：
面包机加入水和红糖粉、盐晃动融解后加入面粉，挖个小洞加入酵母，揉出 厚膜再加入黄油；
揉至扩展阶段取出面包，排出空气；
分成4等分滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟松弛，再用擀面棍压成长舌形状，卷成橄榄形；
在表层先刷上黄油，再裹上一层红糖粉。（红糖粉别象我这样洒多了，感觉 太甜，面包里的红糖粉也可以稍减点儿）
进行二次发酵，发酵完成预热烤箱180度烤13分钟左右。
豆沙发面饼
刚熬好的二斤豆沙，不做点什么，直接冻起来感觉有些可惜。做面包太耗时，只能等改天。发面饼毕竟时间不会太久。说干就干，挽起袖子和面，经过一番折腾，结果功夫不负有心人，成功的发面饼，（要命的是第二顿隔水蒸一下超级软！(๑'ᴗ')ゞ🌺）
用料：
500克中粉（即普通面粉）
5克干酵母
250克左右水
适量糖
适量豆沙
做法：
酵母用温水化开，慢慢加入中粉中，和成光滑面团。室温发酵两倍大。
炒好的豆沙加适量糖，甜度自己定。豆沙和面团均分十等份。
包入豆沙，醒二十分钟左右，平底锅放少许油，烙至两面金黄熟了即可食用。我用不沾锅烙时没放油是标题图片的效果。
个人觉得醒面时间稍长点会更软，所以烙之前的醒面最好不要偷懒哦!祝友友们一次成功！
番茄鲫鱼豆腐汤
我是哺乳期喝的这道鲫鱼汤，清谈营养好喝，最主要对于我来说这道汤下奶😜，当然平常也可以喝哦！
用料：
1条鲫鱼
1块豆腐
2个西红柿
2片姜
适量盐
做法：
西红柿切小丁
豆腐切小块
鲫鱼煎制两面金黄
转砂锅加入姜片、葱结
加入足量温开水煮至15分钟汤变白
加入豆腐、西红柿盐调味继续煮10分钟左右
撒上香葱，可以喝啦！
香蕉奶昔 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。

香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好，和牛奶一起让儿童饮用有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。
用料：
300克香蕉
500克牛奶
做法：
使用搅拌刀，将香蕉块和牛奶放入主锅，盖上锅盖组，设置1分钟/速度11打碎。
如果不太能喝凉，可以设置4分钟/40度/1档加温。
美味~
萝卜丝馅饼
这道白萝卜丝饼香酥可口，省去了和油酥面皮的繁琐。
用料：
面粉
水
白萝卜
虾皮
盐
姜粉
黑胡椒粉
烙饼用花生油
香油
鸡精
葱花
做法：
面粉加水，和成团，稍微软的
盖上盖醒面，
过十几分钟，面团撒少许干面粉，继续把面团揉匀，再盖上盖醒面
白萝卜擦丝，用少许盐腌一会，挤干水份
虾皮淘洗干净，以上适量的调料拌匀，就可以包了
揉面，搓成长条，揪挤子，比饺子皮大一点，皮擀成中间厚边上薄的皮（尽量薄，烙出才香），包成小包子
小包子反面，盖上湿布，醒一会
这面用手轻轻按压
平锅加热倒入少许花生油，饼放整齐，加盖，注意火候别太大
烙两面金黄就可以了
告别排队的奶盖芋泥奶茶
特别喜欢的一款饮品搭配：芋泥、芋圆、奶茶、奶盖，没有一样不爱！

芋泥这股妖风从去年就开始席卷奶茶店，做的好喝的必定要排队。其实，自己在家做一点也不难，一次性可以多做一点，这样工作日的早餐饮品就搞定了，每次喝之前只要煮个奶茶，
然后将做好的芋泥和奶盖组合起来就好了。简单快手，根本没必要花2个小时排队。

除了味道，这更是一款高颜值的饮品，粉嫩的颜色简直是刷爆朋友圈的利器哈~

这次我用了汉美驰的破壁机，型号58916J-CN，这款机子既可以用搅拌功能做奶盖，又可以用浓汤功能做芋泥，尤其是它的加热功能，比其他型号更强，一机多用，省去了洗一堆厨房用具的烦恼；另外，每分钟2万转的超强马达，加快了烹饪速度，整个过程几分钟就能搞定，从此真的告别排队买奶茶了哈~

戳链接购买~https://www.xiachufang.com/goods/90282/
用料：
#奶盖
200克淡奶油
80克牛奶
20克白砂糖
少许海盐
#芋泥
200克荔浦芋头
50克紫薯
50克白砂糖
10克黄油
50克牛奶
#奶茶
2包红茶包
300克牛奶
100克沸水
适量（选加）芋圆
做法：
①用料表中的配方可以做2杯。但奶盖会多，因为低于这个量机器没法打发，但也不用担心，多出来的奶盖可以密封冷藏三五天，下次吃之前用刮刀稍微搅拌一下即可；

②芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块，多出来的可以放冰箱冷冻，下次吃无需化冻，直接放入破壁机中即可。
「先做奶盖」

将奶盖所需的淡奶油和糖倒入汉美驰破壁机中，接通电源，将中间按钮旋转到1档，然后按下右侧的开关按钮，30-40秒后观察淡奶油打发状态。
像图中这样有明显纹路，7-8成发即可，然后倒入牛奶，继续打发10秒。
最后得到这样有流动性的奶盖。
不需要洗料理杯，将做芋泥所需的芋头、紫薯、糖、牛奶直接倒入杯中，按浓汤按钮，直到程序结束。

· 这款型号主打耐高温，比普通版更耐用。先迅速破壁，将食材研磨细腻，然后温度慢慢升高，利用高速旋转将机械能转化为热能，等程序完成后，芋泥就煮好了。
最后加入黄油，用1档将芋泥和黄油充分融合即可。
如果你愿意，可以煮些小芋圆。

· 我是网购的，很方便，追求极致的也可以自己搓~
2包红茶包加入100g沸水中，焖3分钟以上。

· 红茶最好用浓一点的
然后加入牛奶，煮至微微沸腾。
杯中加入芋泥和芋圆，杯壁上可以随意涂一些芋泥，这样成品会更好看。
倒入煮好的奶茶。
最后倒入奶盖，撒少许海盐即可。
一杯粉嫩嫩的奶盖芋泥奶茶就完成了。
萝卜酸
用料：
一根白萝卜（小）
适量白醋
适量白糖
半个小辣椒
适量盐
做法：
萝卜洗干净，切片，用盐腌制20分钟，除掉苦涩味。
腌制完成后把萝卜再次冲洗，把盐分清洗，沥干。
然后找到腌制的瓶子，一层萝卜一层糖，糖和萝卜都不要铺得太厚，铺得均匀一些，倒入白醋。
喜欢的可以放上些许辣椒。腌制两天后食用。
醋和糖的比例根据自己喜欢可以调制，要注意白糖在腌制过程中是会出水的，所以不用过分多的醋。
香蕉黄瓜汁
忘了加蜂蜜，发现也在可接受范围，初品有黄瓜的清香和香蕉的绵绸，尾调有少许香蕉的苦涩，不知道是不是香蕉没有熟透的缘故。下次可以加上蜂蜜再次尝试~
用料：
半根黄瓜
一根香蕉
适量饮用水   
做法：
准备材料
成品
金钱煎饺
用料：
适量肉馅
1只鸡蛋
13只饺子皮
半根切碎胡萝卜
做法：
饺子皮放上肉馅，饺子皮两头捏一下，剩下两边对着捏一下，上面撒上胡萝卜碎，煎锅抹油煎至金黄，倒半杯水盖锅盖
两边捏紧
另两边两头捏紧
水煎干倒入蛋液撒上芝麻，蛋液熟后出锅
花椒叶摊鸡蛋
花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。
花椒叶同时具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季。
用料：
适量花椒叶
2-3个鸡蛋
少许盐
适量油
做法：
采摘花椒叶。
择菜，把茎部去掉，只留叶。清洗。
过热水焯一下，捞出备用。
打入鸡蛋，放一点点盐。
搅拌均匀。
准备平底锅，锅热放油，倒入上一步。稍调小火候，注意翻面摊。
最后，摆盘，上桌，开吃！
清香+蛋香，超级美味儿哦！
素炒豆腐丝
豆瓣酱，还有酱油，蚝油已经够味了，所以不需要加盐、加盐就会咸的。
用料：
2张干豆腐皮
各1个+适量青红椒+蒜米
适量+1勺+1勺+1勺+半勺油+豆瓣酱+蚝油+酱油+白砂糖
做法：
1:豆腐皮切成丝。青红辣椒切成丝（没有红辣椒就用了灯笼椒代替）蒜米拍碎。
锅中烧水煮开倒入豆腐丝焯水1分钟，有效去除豆腥味，捞出备用。
1:锅中烧油下蒜米炝锅、接着下豆瓣酱、青红椒翻炒均匀至微软、再下豆腐丝、蚝油+酱油+白砂糖翻炒均匀至断生，再翻炒片刻盛出。
无糖低脂紫薯牛奶小方
想吃零食却又担心热量高，总是纠结哪种零食吃了不会有罪恶感，那这款紫薯小方就是你最好的选择。
用料：
240g紫薯
280克牛奶
65克玉米淀粉
适量椰蓉
做法：
紫薯削皮洗净切块，放锅里蒸熟，蒸的软一点更好碾成泥。
蒸熟后用勺子碾成泥，或者用料理机打效果更好。
玉米淀粉、牛奶、紫薯泥混合拌匀。
过筛后倒入锅中，全程小火翻炒。
炒至浓稠即可盛出到容器里，冰箱冷藏几小时。
切成小方块，蘸上椰蓉，紫薯小方就做好啦！
枣泥蛋糕（减油减糖版）
一般的海绵蛋糕口感都略显粗糙原因就在于油的含量上   一般的磅蛋糕油含量都很高 虽然好吃 那可怕的热量也让人望而却之 这款枣泥磅蛋糕 不仅口感松软 而且加入了红枣泥  减油减糖  热量自然也就降低了 非常健康 大家值得一试
用料：
2只鸡蛋
100克黄油
30克白砂糖
25克红砂糖
30克牛奶
1/4勺苏打粉
1/2勺泡打粉
做法：
准备齐所有食材
首先讲红枣去核放入料理机  倒入适量的水  不可多加 我们需要的是泥 不要打成汁了 红枣尽量挑选大颗饱满的 口感会好些 
枣泥备用
鸡蛋打入无水无油的打蛋盆里 用打蛋器低速搅拌一下 
分三次加入红白砂糖 用高速打发 
直至粘稠发白 上提打蛋器后 蛋液落下花纹不散 （鸡蛋用常温的） 打发蛋液需要一定时间 最好保持放热水盆大约四十度 隔水打发 我就直接打发的 大约用了十多分钟才完成 
将面粉混合泡打粉苏打粉 过筛进蛋糊里 用翻拌的方式混合均匀 
将黄油用微波炉融化成液体 等少凉 倒入牛奶混合  并一起倒入蛋糊里
模具底放入油纸 方便脱模 
面糊倒入模具 
烤箱预热到150度 烘培45分钟
爆炒苕尖
由于LG特殊的工作性质，每周只能回来呆一天，所以每个周末对我们来说弥足珍贵。
    结婚后才发现他有做饭的这一优点，乐得我啊，现在基本不下厨了。我是无肉不欢，他喜欢清淡素材，所以每次我们家饮食都是荤素搭配，各吃各滴，哈哈哈
    当然啦，这道菜出自那家伙之手，我全程监督，共同完成！
用料：
苕尖一把
四颗蒜瓣切碎
生姜丝一点点
生抽
盐
耗油
做法：
洗干净苕尖，把不嫩的地方掐掉
沥干水分
热油后，爆香葱蒜，然后丢入苕尖迅速翻炒
待苕尖变软一点后，调入生抽，一点点盐和少许耗油，并沿着锅边淋入一点点开水
炒匀，出锅！
酱驴肉
酱牛肉大家经常吃，可酱驴肉你们吃过吗？俗话说天上的龙肉，地上的驴肉，可见驴肉真的很美味，今天就和大家一起来分享酱驴肉的简单做法！
用料：
1500克驴肉
10粒花椒
2个八角
2勺豆瓣酱
5克糖
10克老冰糖
15克生抽
10克老抽
15克料酒
2个葱节
3个干辣椒
3块桂皮
4片香叶
4片姜片
1个草果
3克茴香粒
1勺蚝油
做法：
驴肉冷水浸泡一小时！
冷水下锅，加入15克料酒煮出血沫用清水冲洗干净，准备干调！
锅中放油，下入10克冰糖熬至枣红色，下入驴肉充分裹上糖色，加入葱节2根、姜片4片、八角4个、花椒粒10粒、香叶4片、桂皮3块、1勺茴香粒、1个草果，干红辣椒段10段，黄豆酱3勺、生抽15克、老抽10克、蚝油5克、盐5克、白糖5克搅拌均匀放入电压力锅，按煮牛肉键！
酱好的驴肉切片蘸酱，下饭佐酒可凉可热，吃起来也很方便！
酱鸡爪
用料：
个人选择鸡爪
根据鸡爪量而定利民香辣酱
根据鸡爪量而定孜然
少量葱姜蒜
三个八角
做法：
锅内加入凉水，把鸡爪放进去
葱切段，姜切片<两片就足够了>，八角放两三个就够了
中火烧开，待鸡爪九分熟捞出沥干备用
锅内加入油，倒入适量利民香辣酱，把鸡爪放入锅内，翻炒均匀后加入孜然，五分钟后盛出
西瓜皮果酱🍉
果酱自己做的才安全
用料：
半个西瓜的皮西瓜皮
适量克黄冰糖
做法：
1.将西瓜皮处理一下

2.切去绿皮表面清洗一下后
将剩下的西瓜皮果肉用榨汁机打碎

3.然后到入锅中加入黄冰小伙熬到粘稠就可以了，待凉后放入容器放进冰箱里

4.西瓜皮果酱早上用来抹面包非常好吃哦🍉🍯🍞夏天的味道
奥尔良烤鸡腿堡
真的是跟肯德基的奥尔良汉堡一个味
用料：
鸡腿或鸡胸肉
奥尔良腌料
生菜
汉堡面包
做法：
鸡腿去骨，鸡胸肉切成汉堡差不多大小
腌料有很多种，我买的是这种
腌料加水搅匀
腌料倒入切好的鸡肉中最少腌制一个晚上
过来的经验最好是放在袋子里，自封袋最好，这样排出空气，肉的每一面都能接触到腌料
烤箱预热200度，烤盘放上锡纸 后面方便清理，烤20分钟，再转220度烤5分钟
面包是从网上买的
面包如果是放过冰箱的，200度烤箱加热1分钟就可以了
包装纸垫底➕面包➕沙拉酱➕生菜➕烤鸡肉➕底部面包。如果是天冷面包可以到这一步料放齐了加热，不连包装纸 烤箱200度加热两分钟，整个汉堡都是热的
包装完成（买的面包有送包装纸）
好吃到飞起
【彼得海鲜】快手菜家常菜减肥餐之森林小炒
炫酷减肥餐，森林小炒之蟹味菇、白玉菇。低油高能量，闪电小蛮腰就要吃出来！
用料：
适量蟹味菇
适量白玉菇
适量盐
适量胡椒粉
做法：
备料
锅内倒水，煮沸后将蟹味菇白玉菇下锅焯熟
蟹味菇白玉菇过凉备用
热锅倒油，葱花炝锅
放入蟹味菇白玉菇翻炒均匀
倒入适量盐和胡椒粉
翻炒均匀
开吃
芒果酸奶慕斯新做法，简单漂亮，搅一搅，拌一拌，放一晚上可香了
今天做芒果酸奶慕斯，玉米消化饼干和酸奶都是前几期视频做的， 总之，非常的好吃
用料：
饼干底
饼干：90克
黄油：30克
慕斯部分
芒果层
酸奶：200克
芒果泥：200克
淡奶油：150克
糖粉：20克
吉利丁片：15克（3片）
酸奶层
酸奶：200克
糖粉：15克
炼乳：15克
吉利丁片：1片
做法：
今天做芒果酸奶慕斯，玉米消化饼干和酸奶都是前几期视频做的， 总之，非常的好吃
🔥超级好吃又简单的香煎嫩滑鸡肉片
今天给你们分享一款超级好吃又简单的香酥鸡肉片，外酥内嫩超入味，做法特别简单哈，一起来学学吧
用料：
1块鸡胸肉
2勺生抽
1勺蚝油
1勺料酒
少许盐
1个蛋清
2勺淀粉
少许辣椒粉
做法：
1⃣️、鸡胸肉洗净切片➕1勺料酒➕2勺生抽➕蚝油1勺➕盐少许➕蛋清➕2勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟
2⃣️、锅里放少许油，放入腌制好的鸡肉片，中小火煎至两面金黄微焦即可，吃的时候可以撒点辣椒粉哈
超级简单又好吃的香酥鸡肉片就做好了，超级好吃喔快快做起来
青椒肉片
瘦肉补充蛋白质，所以要多吃点
用料：
1个鸡蛋
300克猪肉
2个青椒
2颗小米辣
做法：
早上去菜市场买的新鲜猪肉
切成肉片
分别加入鸡蛋，老抽，料酒，醋耗油
搅拌均匀腌制几分钟
猪肉断生
加入青椒翻炒至熟
香椿厚蛋烧
厚蛋烧因为做法特别，吃起来不像单纯的炒鸡蛋那么简单，一口咬下去，那种丰富的层次感，只有您亲自试过才能体会得到。
传统意义上做厚蛋烧最理想的锅是方型的，因为方型的锅底比较容易控制鸡蛋液的流向，卷制的时候比较容易成型，小牛认为其实只要做法得当，任何形状的平底锅，都可以做出一盘体态完美的厚蛋烧。
用料：
一小把香椿
2粒鸡蛋
盐
生抽
做法：
香椿洗净放入开水里汆1分钟左右，捞起冲凉水
挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里拌匀，加少许盐调味
热锅少油小火，将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底
等蛋液即将凝固而尚未凝固时，用铲子从一边卷起
在卷出的空隙出倒入少量的蛋液，铺薄薄的一层
再从卷好的这一端开始，和之前一样用铲子卷起，如此反复，直到用完所有的蛋液，最后切块即食
低脂版老北京鸡肉卷
用料：
100g鸡胸肉
50g全麦粉
1片生菜
1勺甜面酱
1根黄瓜
1根小葱
半勺料酒
半勺生抽
适量黑胡椒
少许盐
半勺奥尔良鸡粉
两片切碎姜
做法：
加入配料表中生抽，料酒，盐，黑胡椒，姜末奥尔良鸡粉煨鸡胸肉条30分钟
黄瓜葱丝切好备用
中小火双面煎好鸡胸肉备用
全麦粉50g,加适量水和成面团醒发30分钟，这一步在腌制鸡胸肉之后，可以节省时间。醒好面擀成薄饼，双面烙熟，加酱，加入葱鸡肉，生菜，黄瓜
卷好装盘即可
韭黄肉丝
用料：
克肉丝
克韭黄
勺生抽
勺淀粉
勺酱油
个泡椒
做法：
按配方
配方
配方
配方
配
配
香辣鱼
唯有爱与美食不可辜负！
用料：
两斤左右江团
适量料酒
少许盐
根据口味放芹菜
越多越辣小米椒
适量姜，蒜
两根蒜苗
可放可不放干辣椒
一大勺豆瓣酱
做法：
两团切成块，用料酒，盐，姜丝腌半小时，姜蒜小米椒切碎，芹菜蒜苗切成段
锅里放油，烧至七成热，把腌好的鱼放到锅里炸至金黄，注意不要一次性放太多，不然鱼会散
锅烧热，放姜蒜豆瓣酱炒出红油，然后放干辣椒，小米椒，芹菜炒香，放一点点水烧开，把炸好的鱼倒进去煮一下，不要煮太久，出国前放蒜苗芹菜叶，香喷喷的麻辣鱼就做好了
大懒龙，菜包子，烫面蒸饺一起出锅了-果果美厨
蒸菜包子的同时又蒸了大懒龙，剩了一碗蒸菜包子的馅，又烫面蒸了几个烫面饺，正好和大家一起分享。
用料：
中筋面粉
酵母
肉馅
酱香
老抽
盐
葱
姜
香油
蒲公英
做法：
面粉加入5克酵母粉温水和面，二小时就发的很好了，我习惯在这个时候加一点碱水，反复揉面排气，这样蒸出来的会很蓬松好吃的！
肉馅里放盐，酱油，老抽，姜沫，十三香，料酒，用水把肉馅打开，水要分几次加入搅拌，最后倒入香油继续搅拌，肉馅打到饱和状态（见图片）
我把蒲公英菜用热水烫二分钟
这是包包子用的，记住菜最好不要提前搅拌，包的时候在搅拌
这是做大懒龙用的，葱比较多些，也是什么时候包再什么时候搅拌。
做包子的面放几分钟就可以包了
小包子包好了。
大懒龙的肉馅要抹均匀，然后慢慢卷起来，两头要按住不可以外露肉馅。
大懒龙需要20分钟才能熟的。
包子热水装锅15分钟就可以出锅了，不要马上打开锅盖，三分钟左右再打开装盘。
大懒龙放在面板上切成几块。
包子馅多了，所以马上烫面做了几个烫面饺，一起和包子蒸熟了。也很好吃。
丰盛的晚餐开吃了！
百香果青桔茶
夏日清凉饮品，很多人做过，上传过，封面就借图了……
用料：
1只百香果
4-5只青桔
1听苏打水
1听雪碧
做法：
切半放入！看图说话，苏打水一般都用屈臣氏，因为忘买了，用的贵水，，，因为没喝过，想尝鲜买的，今天就让它献身了！
青桔要挤出汁的哦，倒入所有的水！➕冰块味道会很美哦！
没有漂亮杯子就不单拍了！
烤箱版鸡柳
找了好久都没有这种速冻鸡柳烤箱的方法，所以就自己研究了一个。最好用超市那种速冻的就像串串香卖的那种一样😍
用料：
5只鸡柳
一张锡纸
几克就行食用油
做法：
速冻鸡柳在还冻着的情况下两面刷一层油
烤箱150度预热五分钟烤盘上放锡纸一张
鸡柳放入200度烤20分钟翻一面然后烤十分钟就好了
芝麻花生酥
做个简单快手的小零食吧
用料：
2克黑芝麻
100克花生
90克黄油
50克糖粉
130克低筋面粉
1个蛋黄
做法：
把冰糖放入破壁机
速度8，时间一分钟，打糖粉
冰糖糖粉糖粉打好了
看看冰糖糖粉很细腻
准备好其他材料
用料理机处理花生
花生用料理机摇成花生碎
黄油隔水融化
加入糖粉
加入黑芝麻，低粉
加入花生碎
拌匀揉成一个面团，放入冰箱冷藏20分钟
取出，搓成小球
稍微压扁，刷上蛋黄液
放入烤箱170度20分钟
烤好
酥香可口的黑芝麻花生酥做好了
栗子蛋糕
我
用料：
8寸戚风蛋糕
6只（50-60g）鸡蛋
40克水
40克植物油
66克低筋面粉
66克细砂糖
栗子泥
400克糖炒栗子
150克水
15克细砂糖A
125克淡奶油A
250克淡奶油B
10克细砂糖B
做法：
分离蛋黄和蛋清
蛋黄加水混合均匀，再加入植物油混合均匀，再加入低筋面粉混合均匀，都直接用手抽搅拌即可
打发蛋清至小尖钩，8-9分发都可
将三分之一打发蛋清加入蛋黄糊，翻拌后，将混合物倒回蛋清，翻拌均匀。
入烤箱150度，50分钟（我用松下烤箱140度，50分钟）。
栗子泥：400g糖炒栗子剥出栗子仁300g，切碎后加入150克水，15克糖，煮至软糯后倒入破壁机。加125克奶油打至细腻无颗粒，放凉后使用。
栗子奶油：栗子泥取100克左右，直接加入淡奶油B250克，细砂糖10克，打发至裱花状态。
一层蛋糕一层栗子奶油，一层蛋糕一层栗子泥，组装起来，表面简单装饰
成品
风靡全国的口味虾~色泽红亮.口感香辣鲜浓
口味虾，又名香辣小龙虾、麻辣小龙虾、长沙口味虾，是湖南省著名的传统小吃。
用料：
1斤半小龙虾
6片姜
6瓣蒜
20粒花椒
10个干辣椒
10片香叶
3勺豆瓣酱
1块火锅底料
1罐啤酒
3勺生抽
3勺蚝油
3克盐
3克白糖
3克鸡精
3根香菜
3根葱
做法：
虾刷肚去头去虾线，放料酒白醋姜腌制30分钟。
洗净沥干水分。
起锅烧油，放多一点油，油热放虾🦐炸5分钟，捞出控干。
起锅烧油，放姜.蒜.花椒.辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，放虾大火翻炒。
放生抽.蚝油.火锅底料.啤酒.香叶.大火烧开，转中火煮8分钟。
再放白糖.盐.鸡精调味，大火收汁。
最后放香菜和香葱。
出锅装盘。
可菜可饭的金沙咸蛋黄风味土豆泥
土豆泥一般都是奶油风味偏多，今天我们来做个中国风的金沙咸蛋黄风味的土豆泥。这个又有咸蛋黄的咸香，又有奶香。口感丰富，味道妙极了！
用料：
1个土豆
少许牛奶
5克黄油
少许黄瓜
少许胡萝卜
少许藜麦
几朵木槿花
适量味好美金沙咸蛋黄风味调味料
做法：
土豆蒸熟
土豆去皮捣成泥，带点颗粒也没有关系，口感更丰富
炒锅里倒入一些牛奶，也可以放一小块黄油一起加热
牛奶里倒入金沙咸蛋黄风味调味料
把金沙咸蛋黄风味调味料和牛奶一起加热融化
倒入土豆泥一起翻炒
炒干之后加入胡萝卜丁，黄瓜丁，混合均匀即可装盘
把炒好的金沙咸蛋黄风味土豆泥塑成球形，上面再撒一些蒸熟的藜麦，切几片黄瓜装饰，摆几朵木槿花。即可食用。