xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
芝士柠檬茶➕芝士奶茶🌊
人家卖16块一杯，自己做16块一堆！清爽不腻高颜值，出摊必备，配火锅超级过瘾的！芝！士！柠！檬！茶！

⭐️【份量】
250~300ml 3瓶
———

🌈【材料】

奶酪冻：
吉利丁片 5g，奶油奶酪 60克，细砂糖 20克，牛奶 125克，淡奶油 70克

柠檬茶：
红茶 15g / 茶包 5个 ，水 500ml，5片黄柠檬，3片青柠檬，60~70g糖浆 / 30~40g细砂糖

（附）奶茶：
红茶 12克 / 茶包 4个 ，牛奶 600克，淡奶油 100克，细砂糖 30克
用料：
看做法
做法：
1️⃣奶酪冻：
吉利丁片 5g
吉利丁片提前用冰水泡开备用
2️⃣奶油奶酪 60克
细砂糖 20克
压拌至顺滑
3️⃣牛奶 125克
淡奶油 70克
加入奶酪糊中，搅拌均匀，微波1分钟，或煮到50度。
✨没有淡奶油的可以换成等量牛奶。
4️⃣泡软的吉利丁片沥水，加入奶酪液中，搅拌均匀，倒入瓶中冷藏至凝固。 
✨喜欢斜的就倾斜冷藏，嫌麻烦就直立冷藏到凝固即可。
5️⃣港式柠檬茶（冷泡、热泡均可）： 
红茶 15g / 茶包 5个
水 500ml
冷泡：茶叶+水，倒扣冷藏4小时以上使用。 
热泡：水烧开后关火，加茶叶焖5分钟，放凉后使用。
6️⃣5片黄柠檬
3片青柠檬
60~70g糖浆 / 30~40g细砂糖
混合捣出柠檬汁
7️⃣冰块 200g
全部的茶
加入柠檬杯中，盖上盖子揺到出现气泡。
倒入瓶中，完成。
8️⃣附：把柠檬茶换成奶茶就是芝士奶茶啦啦啦！做法： 
红茶 12克 / 茶包 4个 
牛奶 600克
淡奶油 100克
细砂糖 30克
混合煮开，关火焖3分钟，取出茶包，冷却后倒入瓶中。
✨没有淡奶油的可以换成等量牛奶。
enjoy~
有问题可以加我V：babelove，备注：下厨房。加入有爱的烘焙群大家一起交流~
抹茶白巧克力磅蛋糕
就是爱抹茶！

配方来自-小年人
用料：
100g无盐黄油
100g糖粉
2个鸡蛋
90g过筛低粉
2/3小勺泡打粉
30g白巧克力
1大勺（未称重）抹茶粉
做法：
黄油室温软化，打发成乳霜。加入糖粉。再分4次加入蛋液。
低粉，抹茶粉，泡打粉（可以不加）加入蛋糊中，J Fold拌匀。
再加入白巧克力拌匀。
入烤箱，170度烤25分钟，表皮结住后，小刀蘸水划线，之后继续烤35分钟。
带凉脱模，切块。
完美格兰诺拉公式
格兰诺拉麦片做过好几个版本，感觉都大同小异。直到看了《食帖》里的“完美格兰诺拉公式”，正好家里有许多存货需要消耗，抱着试试看的心理试做了一下，没想到尝到了心目中的格兰诺拉，惊喜之余立马记录下来，顺便分享给大家。
方子来自《食帖》，作者：野孩子
略有改动。
用料：
170g传统燕麦片
120ml（约170g）蜂蜜
40g椰子油
1个蛋清
1小撮海盐
200g混合坚果（我用了核桃、榛仁、大杏仁、碧根果）
50g种子类（葵花籽、南瓜子等，家里没有，我就撒了一把黑芝麻）
50g椰蓉/椰丝
100g果干（蔓越莓干、葡萄干、草莓干、蓝莓干等）
适量红糖（也可不加）
做法：
烤箱150摄氏度预热。
椰子油、蜂蜜、盐混合均匀，如果加入红糖也可在这一步一起混合。冬天椰子油是固态的，必须先加热使其溶化。
将除水果干以外的干性材料混合均匀（如果有杏仁片也要除外，容易烤焦），加入2中拌匀。
另取一个小碗搅打蛋清至起泡，然后拌入3中搅拌均匀。
烤箱150度40度左右，至表面金黄，中途可取出搅拌一次，使受热均匀，喜欢酥脆点可适当延长时间，但要当心烤焦。
烤完稍微凉一下后拌入干果，如果有杏仁片也在这一步拌入。
完全冷却后，放入密封罐，可保存2周。
干吃就很好吃，早上起来拌个酸奶也是极好滴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
土豆红烧肉
用料：
400克五花肉
1个土豆
1勺生抽
3勺料酒
2片姜
少许个八角
一勺盐
2个山奈
若干片香叶
10克冰糖 
做法：
五花肉洗净，切块后冷水下锅，放料酒除腥，水开煮3分钟捞出沥干水。土豆洗净切块备用。
五花肉小火入锅煸干油脂，煸干后的油留下，五花肉捞出，放入冰糖熬糖色，冰糖溶化后放一勺水变成糖水备用。
煸好的五花肉
锅里放油，把土豆炸至金黄捞出。（这个是熬好的糖水，上色提鲜）
热油下五花肉翻炒，放入姜片，八角，山奈，香叶，料酒，炒出香味后放熬好的糖水 ，加入盐，生抽，然后小火慢炖一个小时（如果水少了可以加入适量温水，炖的过程可以尝试下盐味够不够）。一小时后五花肉已经煮得软嫩了，放炸好的土豆，中火焖5分钟，再大火收汤汁，好吃的土豆红烧肉就做好啦
鲜香美味的炒杂菇
用料：
每种来点儿4种以上的蘑菇
一小勺盐
一丢丢姜
3瓣蒜
一丢丢葱花
鸡精的一半味精
一丢丢鸡精
做法：
姜2～4片儿，切丝备用～蒜3～5瓣，切粒
各种蘑菇，切好，片儿、丁，撕成小条儿，都可以！
油，热了以后加入蒜粒，姜丝，爆香
倒入蘑菇，会有次啦的声音，因为有水，油会噼里啪啦的，要注意哦～
翻炒，至蘑菇出水，➕盐，鸡精，味精，调口～两个精少一点，一丢丢就够了～翻炒，至蘑菇看上去都软了，也都出水了，色泽亮丽的时候，就可以尝一下咸淡，装盘了～装好，撒葱花，上桌！
藜麦时蔬鸡肉蛋炒饭
健身减脂健康饮食必备的藜麦～微微有嚼劲儿的口感搭配色香味俱全的时蔬，加上鸡肉粒与鸡蛋🐔，营养丰富又好吃✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
用料：
3个鸡蛋
1/3根胡萝卜
1/2朵西兰花
1大把藜麦
1/3块鸡胸肉
2茶匙多一点盐
2勺生抽
适量黑胡椒粉
做法：
鸡肉切丁，加入适量食盐，一勺生抽，少许黑胡椒，1个蛋清抓匀腌制20分钟。
（我通常一份鸡肉分成2-3种形状，用于不同炒菜～可以一起腌制）
藜麦提前两小时浸泡，洗净后，煮15分钟捞出备用。
胡萝卜切小丁，西兰花切碎
鸡蛋打散，锅中下油，炒成蛋花，盛出备用
锅中下油，炒熟鸡胸肉沫，盛出备用
锅中加入适量油，炒熟西兰花和胡萝卜，再加入藜麦翻炒几分钟。
加入适量水，加入一茶匙盐，一勺生抽，翻拌均匀，盖好闷5分钟
最后加入肉沫和鸡蛋炒匀，收汁即可(//∇//)
如果备餐，可以一次多做一点，放凉后用保鲜膜包起来冷冻即可(//∇//)
话梅酱排骨
用料：
500克肋排
15颗九制话梅
2个八角
适量陈皮
适量冰糖（炒糖色）
适量生抽
适量老抽
适量生姜
适量料酒
适量食用油
少许盐
适量番茄酱
适量白芝麻
做法：
话梅提前用开水泡半小时，肋排放水里泡出血水洗干净，锅中放水煮开，肋排倒入过水，过完冲洗干净晾干。

锅中入油，放入冰糖炒糖色，至冰糖融化变褐色，倒入生姜和排骨，使排骨均匀裹上糖色，倒入料酒，生抽，老抽，话梅（泡话梅的水一起倒入）继续放入陈皮，八角，盐，倒入砂锅中小火炖煮40分钟左右。（自己看情况加水）

最后倒入适量番茄酱，用勺子拌匀再煮一会，撒入白芝麻即可。
腊肠焖饭
天气越来越热，不想在厨房挥汗如雨，又买不起那昂贵的小美（就是之前发过的五位数的移动小厨房，其实就是一口多功能锅，功能强大到让人大叹，为嘛花钱占空间去建厨房，反正逼格高，价格高，性价比高，总归一句话，我买不起[悠闲]），于是作为一个又穷又好吃又不想受苦受累的积极废人，每天研究那些既简单又好吃的食谱，成了我的常态。今天就跟大家分享下：腊肠焖饭。有种懒人烧法，把食材准备好全丢电饭煲，按下煮饭键，你就可以滚去该干嘛干嘛了，素不素很简单？只是，其实那种有腔调的吃货，能吃跟好吃还是有本质上的差别，就好似活着跟生活一样，看图片就知道好吃到没朋友了。貌似废话有点多，所以，就比拜别了，大家就看图写话吧[抱拳][抱拳][抱拳][抱拳]期待你们晚上的同款焖饭，回见[好阴险][阴险][阴险][阴险]哎，你们怎么把我拉回来了，好吧好吧，拿好你们的小板凳，等我慢慢道来。
用料：
两根香肠
两杯大米
六朵香菇干
六个小土豆
适量生抽
适量蚝油
少许白糖
适量葱
适量姜
适量大蒜
做法：
关于煮饭的部分，多少米，多少水，怎么洗大米总不需要我跟大家说吧，正常程序就好，我家是三口人，两杯米。
香菇泡发，我一般都是直接滚烫的水泡，因为没时间等，中途换次水；土豆削皮，切块，在水里泡下，一会下锅炒就不会粘锅了；当当当，主角登场，我用的是两头乌腊肠，（和一般的腊肠果真真不一样，不知道什么是两头乌，请问度娘），切片，厚薄根据自己喜好；姜切片，拨蒜，切葱花备用。
热锅少许油，下姜蒜煸香，下腊肠，腊肠会出油，所以别倒太多油，下土豆，下香菇，翻炒一下。
加生抽，白糖，蚝油（至于量，咸淡自扣好嘛，我不知道你们口味啊，一般可以炒的咸一点，煮饭的时候，可以稀释掉的）。
翻炒均匀，颜色会变得很漂亮，锅里也会有腊肠煸出的油，很香。
将炒好的料倒入电饭煲，别再问我饭里的水多少，就是正常的煮饭的水量，按下煮饭键，然后滚粗去凉快吧！
叮🆙，时间到！一打开电饭煲，香味扑鼻，其实煮饭的时候，就满屋飘香了，撒上葱花，再焖一会。你以为故事就这样结束了？错，这只是个开始。
开玩笑的啦。其实步骤7就可以结束了，只是我们作为有腔调的吃货，我们可以在装好的焖饭上加个荷包蛋，撒上点海苔香松，就这样，硬是把一碗普通的腊肠焖饭，做成别人做不来的样子，素不素很🐂掰。（不要脸的本领，真是日渐增长，米办法，我就素辣么不要脸的人！）🤦‍♀️
上汤鸡毛菜
南方美食
用料：
300g鸡毛菜
1个皮蛋
50克瘦肉
2个口蘑
少量葱花
适量盐
少量生抽
做法：
鸡毛菜洗净备用
皮蛋切成小块备用
瘦肉丝料酒生抽腌制淀粉备用
热锅凉油，下锅鸡毛菜翻炒，待颜色全部变成翠绿后，加入纯净水，水可以多一点，再加入口蘑，皮蛋一起煮开后去开小火慢炖
最后在沸水中加入肉丝，沸水中烫一下就熟了，加入少量盐，少量生抽，美味的鸡毛菜蔬菜煲就做好啦，老公说汤很好喝，没有什么调料也很鲜美哦
芭比蛋糕
用料：
30g融化的黄油
120g低粉
120g糖
做法：
全蛋加糖打发，加入低粉继续一档搅匀，加入融化的黄油拌匀入模（我用了3个中空的模，大咕咕霍夫，小咕咕霍夫，小菊花模）
放凉后，刷酒糖液，抹奶油，夹水果。娃娃洗干净，用开水烫过，裹上保鲜膜，插到蛋糕中间
因为我用的大咕咕霍夫的圆孔太大，导致娃娃在蛋糕里活动空间太大而不稳，后来我用苹果做了一些底座和薄片填充物，把蛋糕和娃娃之间的空隙填扎实了，娃娃就很稳了
然后，就是抹面，裱花，自由发挥
清蒸鲈鱼
用料：
一尾，500g鲈鱼
6片姜片
3根香葱
3勺料酒
少许胡椒粉
2勺鸡油
2小勺盐
做法：
将鱼洗净装盘子里。在鱼背上斜片刀，用盐，料酒均匀抹在鱼身上，放上香葱段，撒上胡椒粉腌20分钟
锅加水烧开放入鱼大火蒸8分钟。取出捡去葱姜
锅加鸡油烧热浇在鱼肉上即可
酸辣汤
用料：
豆腐
胡萝卜
香菇
瘦肉或五花
醋
淀粉
鸡蛋
黑胡椒
盐
香菜
香油
做法：
把豆腐、香菇、肉、胡萝卜切片备用
先加油放肉丝煸炒
然后把准备好的材料一并放进锅内翻炒
加入水烧开（最好是高汤），放入黑胡椒，醋
烧开煮一会儿后加入准备好的鸡蛋，淀粉，香菜
最后盛出，加入几滴香油。
花式老面包
个人比较爱吃面包 特别是细腻柔软的那种😜 以前试过中种汤种 但是没有老面这个法子细腻能拉丝 所以今天用了酵头的方法 最后做成功了 大爱❤  在此分享老面包配方 喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚
用料：
酵头:
140g高筋面粉
60g低筋面粉
20g糖
160g牛奶
4g酵母
主面团:
160g高筋面粉
40g低筋面粉
20g奶粉
70g(具体按面团吸水度判断调整)牛奶
48g (如果最后面包表面刷黄油 可在主面团放35g)黄油or普通油
6-8g盐
64g糖
做法：
1、把酵头部分全部放入 糖和盐对角隔开放 酵母放中间 揉均匀到无干粉 
2、静置发酵 直到表面有气孔出现 内部蜂窝状 发酵温度在25度左右 具体看发酵状态不以时间计算 我当时是差不多2个半小时 供参考
1、把主面团的材料放入盆中或者面包机中 水量自己控制 每个品牌面粉吸水率不同 70g不定 可做调整 
2、然后加入酵头面团 一起揉合成为一个面团 面团不要太干 还是要偏向湿软些 
3、进行面团第一次发酵 发至2倍大左右 温度不超过38度 可自然发酵或者面包机or烤箱发酵
4、发酵完进行排气整形 自己是分了四块 想小一些的就切小一些 自己用了花型的方法 嫌麻烦的也可以整成吐司或者圆形 都可
5、整形好了之后放到烤盘上静置15到20分钟 进行二次发酵 
1、烤箱设定温度预热 我家烤箱是长帝的 温度有点偏高 自己设了165度预热十分钟 烤面包烤了35分钟  请各位小伙伴根据自家烤箱作调整 有些185度也是有的 但是我是165面包成色刚好
盐焗蛏（烤箱）
很装逼，没有失败率，简单又好吃简直可以当零食
用料：
忘记多少了蛏
一包盐
铺烤盘锡纸
做法：
买不泡水的蛏，一个个洗干净，沙子吐掉
蛏背部划破，就是贝壳连接处的膜，这样烤的时候贝壳不会张开
把一只只水弄干，很重要！湿的话把盐化了就太咸了
烤盘加锡纸，铺一层盐，厚度在蛏可以埋进去一点不会倒下就好，面上再撒点盐
烤箱200度15分钟，中层，下火大上火小，太久就干了时间太短没熟
香到邻居来敲门的红烧罗非鱼
今天教大家一道家常菜，红烧罗非鱼，用料简单，小白也可以做哦，做的过程可谓是香遍整个楼道！
用料：
1条罗非鱼
3瓣蒜
6片姜
1根葱
1颗香菜
1个青椒（不喜辣可不下）
1个小米辣（不喜辣可不下）
调味料
5勺酱油
少许盐
2勺淀粉
做法：
热锅下油，将鱼放进去，煎至两面金黄，鱼5.6成熟即可
用料切好，备用。不喜欢吃辣的朋友可以不下小米辣和青椒，用3勺蚝油代替
热油，将姜丝、蒜粒、葱头、小米辣放入爆香
爆香后倒入煎好的鱼中
加入5勺酱油，有老抽的朋友可以加入1勺，颜色可以更漂亮。加入一碗水，进行焖煮，煮2分钟
加入青椒圈，以及兑水的淀粉，焖煮2分钟
加入香菜、葱、盐，煮1分钟就可以出锅啦。
香喷喷的红烧罗非鱼出锅了！
虾仁什锦炒饭
用料：
2碗米饭
10个虾仁虾仁
2个鸡蛋鸡蛋
适量豌豆
适量胡萝卜
适量玉米粒
克盐
克油
生蚝
鸡毛菜
做法：
1、先把鸡蛋炒了出锅
2、放油炒虾仁，然后放米饭
3、米饭成粒后，放盐 玉米粒 胡萝卜丁 豌豆 鸡蛋翻炒片刻
4、加入生蚝，鸡毛菜，待鸡毛菜熟后即可出锅
mojito冰棍
意外的好吃哟
用料：
青柠
薄荷叶
糖水
白朗姆
青柠汁或柠檬汁
苏打水
做法：
青柠切片
往冰棍模具里放入青柠片和薄荷叶
糖水白朗姆青柠汁苏打水按自己喜欢的程度混合
倒入模具（记得八分满就够了哈！我倒了九分然后结冰后就扑出来惹！）
呀嘿！五小时以上就可以吃了！
酸萝卜老鸭汤
在四川，如果老是喊身上酸痛 僵硬，浑身不得劲，大人总是熬上一锅酸萝卜老鸭汤，喊你趁热多喝几碗
用料：
半只鸭
1个泡萝卜
1匹泡酸菜
4个泡椒
1个泡生姜
5克食用油
做法：
老一点的鸭子 汤才会更香更浓，先下锅去血水 后用温水洗干净备用
汤锅加花椒 老姜 水先烧热，再加入备好的鸭肉，另一只炒锅将泡椒泡萝卜生姜切块翻炒一下，顺势倒入汤锅… 泡菜炒一下会更香更不容易炖烂但是又出味，汤锅先把水加热再下鸭肉是避免鸭肉遇冷水收紧不好吃
大火转小火炖，不用额外加盐，非常爽口，老鸭本身有油，所以汤不油腻也不会寡淡
趁热喝，非常开胃
自制芒果🥭青
我家的芒果丰收了，种了五年的芒果树终于迎来了丰硕成的收获。
用料：
十个芒果
200克盐
2公斤糖
2L七喜汽水
半粒柠檬
做法：
先准备好工具哦。你需要一把大菜刀，因为青芒果真的很硬。
芒果削皮后切成薄片放置柠檬水中防止变色变味。
倒掉柠檬水后用水冲洗一下倒入盐，用手翻拌均匀将盐巴放在芒果上静置一到一个半小时。

用水沖洗盐巴后装入清水于盆中淹过芒果放置一小时后换水再放一个小时。

将水分沥干，一层芒果一层糖叠在干浄的盒子里，最后淋上七喜盖上放入冰箱冷藏。
需要冷藏约四天入味，建议头两天可以尝尝味道，适量的加糖，四天后连着汁水分装芒果放入冰箱冷冻保存。要吃的时候用刀面拍打一下，放入盘中与汁水一起享用，非常消暑开胃消食，而且自己制作非常简单又美味。
香辣鸡翅
万能底料超方便
用料：
1斤鸡翅
约10个干辣椒
1勺生抽
10克盐
半勺料酒
适量酱油
适量（可不加）味精
适量糖
适量蚝油
适量蒜
做法：
准备调料做好底料
油烧热加入干料炸香，加入综合调料炒制
万能底料制作完成
鸡翅焯水后加入料酒八角香叶桂皮等适量调料煮熟
加入辣椒、蒜、万能底料炒香，加入鸡翅、味精等上述调料上色即可出锅
完成。
有问题可以加我微信噢
四川名菜～鸡豆花
鸡豆花是四川地区特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。
一道制作极为精细的工艺菜肴，“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。鸡豆花就是荤托素的代表菜。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“鸡豆花“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

鸡豆花”为咸鲜味型。色泽洁白，成团不散，质地细嫩，咸味鲜美，营养丰富，老少咸宜。
用料：
一块300克鸡胸肉
1个鸡蛋
三勺红薯淀粉
1/3勺白胡椒
一颗青菜
一片火腿
1/4勺味精
三勺葱姜水少
做法：
准备食材及配料，计量看用料明细，三勺红薯淀粉加一碗水调匀。
葱姜切丝，倒水，调成葱姜水备用
鸡胸肉去筋，鸡胸肉切碎。
进搅拌机搅拌成肉茸，
搅拌成肉茸后，加半勺盐，一个鸡蛋、1/3勺胡椒粉，三勺葱姜水，一碗水淀粉，一碗清水继续搅拌均匀即可
一直搅拌至细腻无渣，成面糊状态。
搅拌好的鸡茸用打蛋器超同一方向搅拌，搅拌几下冲洗掉打蛋器上的筋膜，反复多次，一直到打蛋器没啥筋膜就可以了。
刚开始会有很多筋膜缠绕在打蛋器上，冲洗干净，重复几次就没有了，必须要把筋膜去除干净，成品才嫩滑细腻。
筋膜去除干净后，就可以准备起锅烧水了
锅里放半锅水烧开加一点盐，转小火，把鸡茸贴近水面一勺一勺放进水里，再转中火烧开煮熟就可以连汤一起装碗出锅了
这是另一种下锅方式，水烧开转小火用筷子同一方向搅拌起漩涡，鸡茸快速放入漩涡中，转中火煮熟即可，是不是更像豆花的样子。
用铲子轻轻盛出一块放入小汤碗中，就加原汤，放一片青菜，两根西班牙火腿丝，一粒红枸杞，一碗清汤见底，鲜美至极的鸡豆花可以享用了。
超级柔软牛奶紫薯豆沙面包
孩子一直喜欢这款柔软云朵牛奶面包，只要一做好马上秒杀，既然做过原味的那这次换个颜色瞧瞧😊
用料：
200克高筋面粉
20克紫薯粉
40克蛋液
100克牛奶
25克淡奶油
5克奶粉
2克盐
20克白砂糖
20克无盐黄油
2克干酵母粉
80克（分成8份）豆沙
做法：
除无盐黄油以外～液体部分-牛奶、淡奶油、蛋液先放进面包机内容器，接着放高粉、紫薯粉、奶粉、白砂糖、盐、干酵母粉。
1⃣️ 开始“发面”模式，第一次揉面大概20分钟机器会停下来这时候把切小块的无盐黄油放入，机器大概会休息3分钟又开始第二次揉面20分钟
2⃣️ 一般我会让机器揉三次。
揉好的面团直接放面包机里进行第一次发酵60分钟（不开任何模式）或是在烤箱里发酵也可以。夏天天气热第一次发酵时间可以为40分钟。
发酵好的面团拿出来擀开排气再松弛10分钟
松弛好的面团分成52～55克左右/个，一共8个，接着滚圆松弛15分钟
把小面团擀成椭圆形（牛舌饼状），把豆沙在这个步骤加进去，把左右两边往中间对折接着擀成长方形。
再把两头往中间卷起。
操作视频1⃣️
⚠️因为面团非常软，建议在操作台上抹一点手粉，擀面棍也抹上一点手粉。
操作视频2⃣️
全部卷好整型后进行第二次发酵40分钟至两倍大
第二次发酵完成✅
在第二次发酵完成的面团撒上薄薄一层面粉后用割刀在面团上轻轻划两刀，就可以放进150度预热好的烤箱内烤13分钟。
云朵一般的松软可口紫薯牛奶面包出炉啦
紫薯馒头
用料：
250g面粉
2.5g酵母
200g紫薯
20g水
做法：

紫薯剥皮入蒸锅蒸熟，将蒸好的紫薯，用勺子压成泥，放入面粉，温水化开酵母后倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥,醒发至1.5倍大即可，并揉排空气体。发好的面团可以撕开的状态。
适当加些面粉揉面，反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。 切成正方形，大概6cm左右。
蒸锅里放入足量的水，然后把馒头放入蒸锅里，醒发20分钟。
醒发至馒头比原来略大一些，手轻触馒头略有弹性，开火蒸十五分钟。虚蒸五分钟后再开锅。
酸辣火锅底料
深冬的午后
冷意袭身，最适合的就是一顿火锅
来驱散寒意
亲人一起，方才能体现火锅的温暖
用料：
5个西红柿
共10个(自己搭配，香菇香，口蘑甜)香菇和口蘑
适量花椒
10个干辣椒
10个小辣椒
6个泡椒
5勺(口味轻重放)泡椒汁
1个洋葱
1个大葱
8勺(看情况下)酒酿
2勺(口味轻重)盐
4片姜
1碗(饭碗)油
1勺香油
2个八角
1片桂皮
适量豆瓣酱
6-8片黄瓜片
做法：
西红柿切块或切片，洋葱切碎，大葱切碎，姜切片，蘑菇切丁，小辣椒切圈，干辣椒掰两半(辣椒籽一定要保存好，辣味都在里面了)。
锅烧干，放一碗左右的植物油，热油。将切好的洋葱和大葱全部放入油中，一直榨油
洋葱和大葱榨成褐色后，用滤网将油滤出，并用铲子按压，直至洋葱和大葱压不出油为止
然后将油回锅(如果一开始没放够油现在可以再加)，放入香菇和口蘑碎，爆香一下，放入花椒，小辣椒圈⭕，干辣椒，西红柿块，泡椒和泡椒汁5勺，适量豆瓣酱，4片姜片，2八角，1片桂皮，盐适量，香油1勺。翻炒至如图后，放入适量酒酿(盖锅盖焖至沸腾)。
出锅前放入6-8片黄瓜片调节味道。
取半锅翻炒好的底料，加水放入火锅锅中。或根据口味适量选择水量。
给薛之谦都不换的外酥里嫩脆皮炸鸡
最近在写个合集 如何做好一只鸡 
这是第一部分 （鸡翅根） 接下来还会有其他更新 鸡的其他部位 
喜欢的可以关注我的下厨房号（思绪布林） 和微信公众号 （思绪布林）欢迎交流 
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炸鸡做得好 给我个薛之谦都不换！ 
最好吃的莫过于炸鸡陪啤酒 
所以这里综合很多厨友的小贴士，和我自己的经验 
简单快手 喜欢吃嫩鸡翅 kfc风的可以往这里看
用料：
4鸡翅根
1只鸡蛋
适量盐
适量糖
半袋脆皮香辣炸鸡配料
适量面粉
适量淀粉
适量油
做法：
把鸡翅根洗净，控水
把炸鸡粉和淀粉，盐，糖，胡椒粉混合。 面粉和炸鸡粉混合 ，分成两份。
把翅根拿出，用盐和胡椒按摩，裹上淀粉。淀粉能让鸡肉更嫩 。准备一个蛋清。
用水打湿鸡肉，裹上上面粉， 注意！ 再用蛋清裹上。再裹上面粉。这样揸c炸出来的炸鸡皮会很脆。
往锅里倒油，油热了以后把鸡肉一个一个放入炸，稍微翻动一下，变成金黄色后捞出即可。
里面超级嫩
我家传统开胃小菜：甜蒜
每年春季是大蒜收获季节，我家有个传统，就是用新鲜的大蒜泡制甜蒜，为夏天的一道开胃小菜做好准备！
用料：
适量盐
1勺白醋
1勺白糖
适量大蒜
2勺老抽
做法：
新蒜去皮去蒂
用水冲洗沥干水分后加盐
腌制半小时
老抽、醋、糖按2:1:1调酱汁
将蒜放入酱汁里
也可掰成小瓣浸泡
三十天以后可食用，最好腌制到夏天
金枪鱼三角饭团
用料：
1盆米饭
做法：
准备好以上材料
准备好以上材料,米饭里混进金枪鱼
三角磨具
放米饭放黄瓜火腿肠大根粒,里脊肉➕色拉酱
包起来
麻油鸡饭(懒人必备快手)
今天某某人没味口吃饭，刚好和朋友聊天，她发来图片给我看，说正给她儿子做麻油鸡饭！我感觉很适合某人口味，立马给他做起，最后的结局是没胃口的人说我煮太少了😂
用料：
平时你炒饭用油的量香油
薄薄的切六七片，喜姜的可多放老姜
平时你炒饭用量盐
少许(也可不放)鸡精
1只鸡全腿
2汤勺白酒
量米杯一杯米
做法：
鸡腿斩小块，姜切片
炒锅下麻油，小火以免芝麻油有糊味，放入姜片炸一会
下入鸡块翻炒一下倒入两勺白酒和盐，偏炒一下就可关火
把炒好的鸡汤倒入洗净的大米中后，放入煮饭量的水加少许鸡精，按煮饭键就可以了！我家电饭煲被的用来隔水炖给糟蹋了，所以我的饭也是隔水炖熟的😘
豌豆汤佐椰香龙利鱼
用料：
80克豌豆
60克牛奶
适量黑胡椒
100克龙利鱼
适量椰子油
做法：
1、豌豆煮熟，牛奶蒸热。
2、加黑胡椒调味，打匀。
3、龙利鱼切段，不粘锅加热，入椰子油，双面煎3分钟左右。
4、装盘：豌豆汤打底，摆至椰香龙利鱼，撒黑胡椒、摆薄荷叶装饰。
香辣鸡爪
手残又好吃的妹子的初次尝试。😋
用料：
半斤 鸡爪
两勺料酒
六个八角
看个人偏好冰糖
两勺老抽
四片姜
两勺生抽
适量盐
十二个小米椒
做法：
将鸡爪剪掉指甲，并用清水洗干净后，沿鸡爪最胖的地方切成两边。
强迫症如我是每边都留两个鸡手指的。
锅里放冷水，将洗净切好的鸡爪 、两个八角、两片香叶、桂皮、两至四片姜放入锅中一同煮，水煮沸后还可以煮个三五分钟。
这一步主要是去腥味，会看到有好多好多泡沫哇。
（忽略我的铁锅 刷不干净了，大概需要很多醋才能刷干净了）
在祛味的同时，切好姜丝、小米椒、蒜白（家里没葱白），洗干净要继续煮的香叶、桂皮等。再将生抽、老抽、料酒倒入碗中，再加入上述材料。
切好葱段，可以长一点。
煮好的鸡爪放入冷水中泡一下，这个步骤让鸡爪更有嚼劲。
锅里放油，将冰糖融化。冰糖放进去后，用锅铲拍一下冰糖就散开了。这一步的时候火开小一点，时间也不要太久，不然糖容易苦。将鸡爪放入上色，翻炒一小段时间，将前面准备好的材料倒入锅中一起翻炒。
时间自己掌握啦 ，我是闻到香味的时候就加上，大概稍微没过鸡爪一点点。
一直煮呀煮，看到一直冒泡泡，鸡爪的颜色也变得好看了。
煮到收完汁，还剩一点点，出锅啦~~
再撒上葱花段。
秋葵虾仁蒸蛋
上一次吃鸡蛋羹或许还是儿时，吃第一口让我想起奶奶做的味道，更加怀念和爷爷👴奶奶👵在一起日子，睹物思人。
用料：
2个鸡蛋
5根秋葵
5只虾仁
1克盐
1勺生抽
三分之一勺香油
250克温水
做法：
鸡蛋从冰箱拿出来放置15分钟；
准备一个大口深碗，将鸡蛋打入，用筷子打散；分次将温水一点点倒入蛋液中，继续搅拌均匀，加入适量盐，搅拌均匀；
最好将蛋液过筛，本人做饭比较随性，省去此步骤，用一个勺子撇去蛋液上面沫子即可，方便省事。

分别将虾仁和秋葵放入蛋液中，碗上用保鲜膜包起来，在保鲜膜上扎几个窟窿，冷水上锅蒸15分钟即可；
往蒸好的蛋羹上倒入适量生抽和香油，适合健身人群，上学宝宝们，即简便又美味，蛋白质含量比较高☺，快快动手做起来吧，美好的一天开始啦
奶盖红茶
用料：
2包红茶包
150克安佳淡奶油
5克炼奶
2克盐
适量糖
适量冰块
做法：
用茶包泡好红茶，按口味加糖。放凉后，冷藏。
大碗装冰块，小碗加入150克淡奶油，加一点炼奶，一点盐，打蛋器打发到奶油呈现纹路。
完成！
【春播主厨文怡】白灼秋葵
秋葵也叫羊角豆，富含维生素C、锌和硒等微量元素，同时脂肪含量很少，它的特色在于独特的口感，咬开脆嫩的外皮，内芯是白色带有粘液的种子，白灼蘸汁食用味道很好。

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【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级辣妈后，文怡联合春播为妈妈们开发更多美味宝宝餐，用好食材好味道满足宝宝胃口。
用料：
300克秋葵
20克干辣椒
10毫升食用油
15毫升蒸鱼豉油
做法：
秋葵洗净切起底部。
锅内烧水，水开后放入秋葵，煮大约2分钟之后捞出沥干。
干辣椒剪碎备用。
锅烧热，倒入食用油，油热后放入辣椒炸一下。
焯好的秋葵摆入盘中，淋上蒸鱼豉油与辣椒油即可。
紫薯皂角银耳羹
用料：
一小朵银耳
一颗红枣
克一块冰糖
十来颗皂角
一个紫薯
4粒莲子
做法：
银耳和皂角各自泡发，将银耳剪碎和皂角一起放入炖盅。
并加莲子，冰糖，红枣隔水炖三小时后放入切好的紫薯隔水一小时。
银耳炖烂了糯糯的才好喝呢！
凉拌木瓜丝
用料：
一个木瓜
各一个黄，红，绿彩椒
两瓣蒜
适量盐
适量白醋
两根香菜
各一个法香，兰花
做法：
木瓜去皮切丝，彩椒切丝，蒜切碎。
用蒜碎，盐，香油，白醋拌。
巧克力甘纳许芝士蛋糕
用料：
250g巧克力曲奇
80g黄油
20ml香草糖粉
15ml明胶粉
500g奶油奶酪
125ml超细砂糖
240ml浓奶油
4个夹心巧克力块
60g烘焙用牛奶巧克力块
做法：
巧克力曲奇倒进厨师机打成末末，倒进融化了的黄油、香草糖继续打到均匀混合。拿一个直径22cm的带弹簧扣的蛋糕模，把饼干混合物均匀糊在内侧底部和侧边，摁实后放冰箱冷藏30分钟。
在明胶粉里倒入1/4杯开水（63ml），用叉子搅拌到明胶粉溶解，放一边放凉。牛奶巧克力块剁碎，与40ml奶油混合，微波炉高火叮20到30秒，拿出来搅拌搅拌，如果没有完全溶解就再叮20秒到30秒，就这么重复到混合物变得丝滑，这就是甘纳许。
奶油奶酪与砂糖混合，用电动打蛋器搅打到质地变疏松、颜色变浅，然后边搅打边开始一点点往里加其他的东西，先明胶水，再剩下的增稠奶油。完全搅打顺滑后，倒进剁碎了的夹心巧克力块搅拌搅拌。
把一半的混合物倒进蛋糕模，淋上一半的甘纳许，用餐刀搅出大理石纹；再把另一半混合物倒进蛋糕模，淋上另一半甘纳许，再搅出大理石纹。放冰箱冷藏过夜，第二天上桌前再剁几块夹心巧克力块撒上。
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花样吐司边
用料：
年轮吐司用量
1个鸡蛋
10克黄油
若干条吐司边
200克牛奶
蛋抱吐司用量
2个鸡蛋
适量吐司丁
适量虾仁（或火腿）
适量葱花
做法：
如图
如图
如图
如图
蚝油焖春笋
制作简单，口味咸鲜：）
用料：
春笋
蚝油
蒜
做法：
将春笋切成条状，用开水焯一下去掉涩味。葱姜蒜切成末备用
锅中放入底油，爆香葱姜末。放入两勺蚝油煸炒后倒入小半碗温水。
放入焯好的笋条，中小火炖制约3分钟直至收汁
放入蒜末，出锅
黑芝麻丸
用料：
380克黑芝麻
510克蜂蜜
10克冰糖
做法：
小火炒，时时翻动芝麻。
准备好蜂蜜。
将白芝麻和冰糖打成粉，不喜太甜的冰糖减了即可。
蜂蜜和芝麻粉和成团，要带手套呦！
分成30克一团，一共做了30个。
青椒爆炒肥肠
这是按照头条“美食一线陈仔”的视频做的，肥肠好吃，但清洗太辛苦，所以记录下这个过程，做的过程没有拍照，因为肥肠都是油，没法一手干活一手拍照，就拍了一张成品。
用料：
500克肥肠
按自己喜欢放姜
几段葱
1个青椒
半个配色用红椒
一个或半个大蒜
做法：
把肥肠切短，长度10-15厘米也行，放入一个盆里，加盐和面粉，将大肠的粘液清洗干净，抓匀后用水清洗干净，清洗干净后反过一面，把里面的肥油和淋巴摘掉
处理干净后，肥肠冷水焯水，加入一勺米酒，几片姜片，小葱打结放入锅内，水开煮三分钟，肥肠焯熟后捞出再次冷水清洗干净。
清洗干净后切成小块，青椒斜刀切断，再切点红椒配色，大蒜拍扁，锅内加入适量的水下肥肠，加入姜片，葱段，料酒和老抽，盖上锅盖小火煮25分钟，夹出姜葱，肥肠捞出备用。
热锅冷油，下大蒜爆香，加入肥肠炒香，加入青椒一起翻炒几下，加入红椒，转小火调味，加盐，白糖，生抽和蚝油，加入一点水炒均匀后盛出即可。
鱼头豆腐汤
技法：滚

味型：咸，鲜
用料：
大鱼头
豆腐，元西，姜片
鱼露，胡椒粉
做法：
鱼头分面切块，最好大块，一头六分，刮干净鱼鳞，抹小许盐，生粉。
豆腐切粒，飞水待用。
慢火煎鱼头，两面小许焦黄，净锅起油，爆姜片，下水，鱼头，大火滚，下鱼露（不用下其他味道，鱼露本身有鲜咸味足够）
滚至奶白色倒入豆腐即可，捞起泡沫，滚制过程不下油。
元西洗净，放在汤玩底下，倒入煮好的鱼头汤，面铺小许元西即可。
香干炒韭菜花
这个季节正是吃韭菜花(也叫韭菜苔)的时候，各种吃各种炒😂！
吃完炒鸡蛋，又吃炒香干！
一个不小心又是两碗米饭下肚！
用料：
1把韭菜花
4块香干
2汤勺生抽
2克盐
2汤勺食用油
1克白糖
5克香醋
2瓣蒜
做法：
准备食材
酱油干，韭菜花洗净，切掉根部（因为根部不嫩，我习惯性每次都会切掉）
切成差不多长短
锅烧热放入适量食用油，下入蒜粒爆香
放入酱油干，翻炒均匀后加入少量生抽翻炒片刻
倒入韭菜花，加入适量盐，翻炒均匀(我放了一个小米椒)
太干的话加入一丢丢水，加入少量香醋、白糖提鲜，翻炒均匀，就这么简单，出锅
装盘，很香很下饭哦
青椒炒肝尖
用料：
2个青椒
250克猪肝
适量蒜末
勺淀粉
勺料酒
克糖
克盐
生抽
耗油
做法：
将猪肝切成1厘米左右的片，用少量盐和干淀粉充分抓匀。
青椒切成菱形块，用少量油滑炒一下盛出，不要时间长了。
热锅凉油，将浆好的猪肝放入锅中急火滑炒至刚刚变色，盛出备用。
炒锅重新清洗干净，烧热重新注入少量油，放入蒜末出香（注意蒜末不要炒糊），放入肝尖翻炒，沿锅边烹入少量料酒，加入适量生抽，耗油和糖翻炒均匀，放入青椒翻炒一下即可关火。
盛出前再撒入少量蒜末，就可以装盘开动啦😊
巴迪蛋糕- Kek Batik（免烤蛋糕）
这是马来西亚-砂拉越的蛋糕
简单容易又好吃
而且这款蛋糕不需要烘烤哦！
我们一起来看看怎么做吧！
用料：
300克玛丽饼干 （Marie饼）
200克美禄（milo）
270克炼奶
4颗鸡蛋
1小勺香草精
150克牛油
做法：
1. 把烤盘铺烘上锡箔纸备用
2. 把玛丽饼干（Marie饼）弄成小块
3. 把鸡蛋打散，加入美禄（milo）、炼奶搅拌均匀。（使用打蛋器）
4. 倒入锅内，开中火，搅拌边煮至面糊开始变浓稠后转小火继续煮2-3分钟，继续搅煮至完全变浓稠状态，熄火，加入牛油搅拌均匀。
5. 最后把玛丽饼干（Marie饼）倒入混合直到所有的饼干都涂有蛋奶沙司。
6. 将混合物转移到准备好的容器，按压以使混合物中没有气泡，然后让它冷却，放入冰箱冷藏至少4小时，最好隔夜。
7. 简单又容易的kek batik 就完成啦！
以上用的玛丽饼干
美禄（milo）
日式豚骨拉面
用料：
【骨汤】
600克猪筒骨
1只鸡架
1张昆布
2汤勺清酒
1/3个洋葱
4片姜片
4段葱段
【卤肉】
500克五花肉
100克日式酱油
50克味极鲜酱油
50克味淋
50克清酒
30克冰糖
500ml清水
一段葱
1片姜
卤蛋
3个鸡蛋
【日式豚骨拉面】
适量骨汤
适量鸡蛋面
数片卤肉
1个卤蛋
做法：
需要用到的日式调味料（图中最右边的水怡我用冰糖代替了）
骨汤的原料：猪筒骨和鸡架用清水洗干净
把煮汤用的猪筒骨，鸡架，还有做卤肉用的五花肉一起放入锅中焯水，捞出后洗去血沫
砂锅中放入猪筒骨，鸡架，洋葱，葱段，姜片，昆布，还有少许清酒去腥，开大火煮至开锅，然后转小火慢炖3小时
开锅后会有一点浮沫，也要撇去
趁着熬汤的时间做卤肉：锅中倒入少量油，把五花肉肉皮向下，煎至图中的焦黄色即可，这样可以把肥肉中的油脂煸出一部分，不容易腻
然后把日式酱油，味淋，清酒，味极鲜酱油，冰糖，葱姜倒入锅中，煮开后转小火炖一个小时，卤肉就做好了
卤肉做好后放凉，然后把汤汁和卤肉一起倒入保鲜盒中。（最好是冷藏一晚入味）接着煮蛋，鸡蛋冷水下锅，开锅后煮5分钟，（9分熟）立即捞出放入凉水中，冷却后剥壳，放入卤汤中，这样就可以做出日式溏心卤蛋了（ps：可以在卤汤完全冷却后把浮在表面的凝固猪油撇出，这样不会过于油腻）
煮面：鲜面条开锅后转小火煮5分钟
与此同时热汤：舀出一部分高汤，加入适量盐，烧热备用（如果颜色不够奶白，可以加入几滴牛奶）
然后把冷藏好的卤肉卤蛋取出，切开（卤肉可以淋上一点卤汤放入微波炉再加热一下）
最后，组装起来就可以啦
紫甘蓝沙拉
毫无技术可言的一道快手菜，不过对于忘性大的我来说，记录下来，以后不知道吃啥买、买啥菜的时候可以有个提示。
用料：
一个牛油果
适量菠菜
适量紫甘蓝
一个(可选)西红柿
一个鸡蛋
据个人口味添加盐
可选苹果醋
据个人口味添加胡椒
做法：
把菠菜和紫甘蓝切成细丝
煮上一锅水准备蒸菜
先下紫甘蓝，紫甘蓝比较硬，可以蒸时间长点。
根据个人口感，紫甘蓝差不多的时候放菠菜一起蒸。同时锅底打个鸡蛋下去煮。
看菠菜也差不多的时候就可以关火了，千万不要等菠菜变软了再关火。
鸡蛋菠菜甘蓝现不着急出锅，把西红柿，牛油果切块装在碗里后再把锅里的菜倒入碗里
加上盐，苹果醋，胡椒，拌一拌就可以可以了。
高压锅藕炖排骨
第一次做的，很好吃吖
用料：
500g排骨
1节九孔藕
1根胡萝卜
2根葱
2根蒜苗
适量料酒
做法：
把生姜切片，蒜苗和葱切段，胡萝卜、藕和排骨切块。排骨加入料酒和生姜片腌制十分钟。
焯水以后，捞出排骨、倒掉血水
把焯过水的排骨、胡萝卜、藕、蒜苗放入高压锅、加水、加入适量盐。煮到高压锅盖帽开始转动以后再小火八分钟，然后关火。
等气压降了以后，加入葱。尝味道，若是有点淡就加入少许盐
虾仁豆腐
虾仁豆腐这两种食材是绝妙搭配，豆腐顺滑柔嫩，虾仁鲜香弹牙，既养生又减脂，这是我们家的固定菜式，隔三差五就要吃一次。
用料：
300克基围虾
150克南豆腐
50克豌豆
1块姜
2瓣蒜
2汤匙淀粉
2汤匙生抽
1汤匙料酒
1汤匙蚝油
半汤匙盐
适量白胡椒粉
适量油
做法：
食材集合
清洗虾仁：基围虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，背部开一刀，入少许盐和淀粉轻轻揉搓，去除虾仁身上的粘液，去腥味，反复漂洗干净沥水。
虾仁上浆：先入少许盐揉至融化，再加入半个蛋清搅匀产生粘性，最后入干淀粉搅匀增强粘性，冷藏30分钟。
豆腐和豌豆分别焯水备用。豆腐泡在热水中，不用取出，直到最后炒菜时再取出。
准备碗汁：生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉和盐搅拌均匀。
虾仁从冰箱取出倒入半汤匙油搅拌均匀。炒锅入宽油四成油温，入虾仁滑熟捞出沥油。
炒锅留底油，爆香姜蒜去渣，入豆腐，倒入碗汁，入半碗清水煮5分钟，入虾仁煮1分钟。
入豌豆
倒入淀粉水勾芡，收汁起锅。
成品图
成品图
成品图
鲜虾片
用料：
50g虾
20g虾油
50g面粉
20g玉米淀粉
100g水
1个鸡蛋
做法：
将虾剔除虾线处理干净，虾头洗净备用
炸虾头油，这样的有虾味。
炸过虾头的油，放凉（虾头扔掉）
将所有原材料准备好
所有原材料打成糊状即可
准备小红锅最大档火预热，将打好的食材放入裱花袋中。
灯灭以后，挤入食材，盖上盖子加热等待4分钟左右即可
鲜虾片做好了，非常好吃。
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酸奶蛋糕胚
该蛋糕配方可用于制作各类蛋糕，如生日蛋糕、肉松小贝、蛋糕卷等，只需更换模具即可！
用料：
64克玉米油
240克原味酸奶
120克面粉（正常面粉即可）
36克玉米淀粉
6个鸡蛋
95克白砂糖
几滴柠檬汁
做法：
酸奶与玉米油混合均匀
蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱备用，蛋黄分三次加入到奶油混合物，混合均匀
玉米淀粉与面粉过筛，加入上述混合物中
呈“Z字”型搅拌至无干粉后，开始预热烤箱，上下管130°，需在烤盘中倒入热水（水浴烤）
柠檬汁挤入蛋白内，电动打蛋器高速打发蛋白至湿性偏干性状态（就是蛋头提起来有勾勾那种），打发过程中分3次加入白砂糖
打发的蛋白分3次与蛋黄糊混合，前两次将蛋白加入蛋黄糊中
最后一次将蛋黄糊倒入蛋白内
倒入任意模具、纸杯等
预热好的烤箱，中下层，上下管130°烤1小时零5分钟，烤的过程中注意观察，如上色深及时加盖锡纸
如果是烤毛巾卷，则放入中层，上管150°，下管130°，烤30分钟即可
出炉的蛋糕就是这样子的啦
毛巾卷是这样子的
小贝是这样子的
红枣银耳牛奶炖燕窝
奔四路上，没有一点点防备，没有一丝丝顾虑，你就这样出现在我的世界里，白头发、鱼尾纹、黄褐斑。女人保养有三术：运动、保健、食疗。广东俗话有云，女人唔补好易老。美容圣品一一燕窝。燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物，两者一起炖没有问题。就营养成分来说，燕窝是丰富的胶原蛋白，银耳是膳食纤维和多醣体。一个字：正。以下菜谱是6人份。
用料：
3盏约22克燕窝
四分之一朵银耳
12颗红枣
适量冰糖
250毫升牛奶
做法：
准备好银耳和燕窝，分开冷水泡发。银耳的泡发时间达到4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短。燕窝3小时即可。
沥干水分备用
把泡发的燕窝撕成细条，银耳掰成小块，红枣切成小片。
大火炖煮15分钟
加入冰糖和牛奶，再炖15分钟。
开吃吧。
洋葱炒鸡蛋
用料：
2个鸡蛋
1个洋葱
适量食用油，盐
做法：
洋葱去皮洗净切丝
两个鸡蛋少加点水打散，加水的目的是为了让鸡蛋炒出来更蓬松，但不能加多。
锅中油热倒入蛋液
炒至定型，装出来
洋葱倒进去，翻炒均匀，炒至断生。
提前装出来的鸡蛋。
把碗中的鸡蛋倒入锅中。
加适量盐翻炒均匀即可。
装盘啦，超级简单的一道菜。
莴笋叶不要扔，这样凉拌最好吃！
现在是春季，人们都喜欢用莴笋炒食或凉拌，往往在摘菜的过程中把莱叶丢弃了，实际上莴笋叶味道非常清香，并且含有多种对人体有益的维生素和微量元素，热量非常低，营养非常高，能降低胆固醇，还能很好的清肺热。吃法非常简单，下面分享一道凉拌莴笋叶的家常做法。
用料：
1根莴笋
3瓣大蒜
3片生姜
2个小米椒
2勺味极香酱油
1勺陈醋
3克白糖
1勺芝麻香油
做法：
把莴笋叶洗净切5公分长的段。然后开始焯水。
锅中加清水烧开，放一小勺盐和几滴食用油，（主要是保持叶类莱的颜色鲜绿）先倒入切好的莴笋叶茎部分。
一分钟后，放入菜叶，烫10秒快速全部捞出来。
捞出来莴笋叶用冷水浸泡一下。
控水后装盘。
准备料汁，大蒜切碎，生姜切沫，小米椒剁碎放入碗里，加两勺味极鲜酱油、一勺陈醋、半勺白糖、盐一小勺、芝麻香油一勺，搅拌一下。
把料汁倒在盘中的莴笋叶上。吃的时候用筷子搅拌一下即可。大家看看，是不是即经济又实惠，清香味十足的一道家常凉拌菜呢！
青椒炒胡萝卜
用料：
2根胡萝卜
3个青椒
盐
少许老抽
做法：
胡萝卜洗净斜切成片，最好厚薄一致，不可太厚。
青椒切条备用。
热锅冷油，待锅热之后加入胡萝卜翻炒。例如老抽着色，继续翻炒至胡萝卜出汁。
加入青椒翻炒后，加入适量食盐继续翻炒至熟。即可出锅。
辣煸菌菇胡萝卜土豆豆腐片
胡萝卜甜，菇汁鲜，芝麻香口，灯笼椒带着水果香气的辣味更是增添了风味。只用盐，就会保持食材自己的原味
其实重点是胡萝卜的甜味和大量菌菇带来的美味汤汁，可以随意加入一些别的蔬菜。这里用了土豆和豆腐只是顺手，而且这两种都是借味的，不会喧宾夺主。
跟别人学到，做素菜时油里加入坚果碎会很香，这里就用了白芝麻。花生碎、核桃碎也都是可以的
不用灯笼椒也可~
用料：
0.5根胡萝卜
0.5个土豆
四分之一块鲜豆腐
几个油豆腐
多只白菇
几只棕菇
一小把花椒
一把白芝麻
适量油
适量食盐
半只南美黄灯笼椒
做法：
开火倒油，加入花椒、白芝麻和南美灯笼椒，转小火（我爱吃芝麻，把油都洒满了）
鲜豆腐切片，倒入锅中，尽量让每片都直接接触锅面和芝麻，调中火煎豆腐
将胡萝卜和土豆切片；切完给豆腐翻个，顺便倒入胡萝卜和土豆片，盖上锅盖
把菇和油豆腐切片，倒入锅中，并加适量盐，再把盖子盖上
菜都熟了，起锅，开吃
白萝卜炖排骨
好吃的美食都需要记录。😂
用料：
萝卜1根
姜4片
八角1个
葱半根
干辣椒1根
花椒10粒
盐、鸡精
排骨700克
做法：
🍀大葱、香菜、干辣椒都切小段，生姜切片，白萝卜切滚刀块
🍀炒锅加凉水，放入排骨焯水，水开后把血沫打掉排骨捞出。
🍀炒锅倒油，爆香花椒、大料（八角）、干辣椒，放入葱姜稍炒，再放焯过水的排骨，排骨炒干爽有焦边后，放入萝卜块翻炒片刻，加入适量开水，盐
🍀全部食材移入高压锅，高压锅上气后压15分钟
🍀起锅加少许鸡精、葱花和香菜
🍀一锅软烂喷香的萝卜炖排骨就做好了。
虾虾虾仁炒蛋
又到了冰箱定期清库存的时间了，竟然发现还剩半包的虾仁😳😳😳幸好没变质🤭于是就简单地弄了个虾仁炒蛋，百搭的鸡蛋🍳健康又美味
用料：
150-200克虾仁
2个鸡蛋
适量生抽
适量盐
适量白砂糖
适量食用油
做法：
1.虾仁：热锅下油，小火🔥倒入沥干水的虾仁，翻炒1分钟，然后倒入适量的生抽炒，再放入一点点糖来调味。
2.鸡蛋：先打碎搅拌均匀，放入一丢丢的盐调味。热锅下油，小火🔥倒入鸡蛋液，不停地翻炒，让其不要粘锅，所以这里千万不能开大火🔥1-2分钟基本可以了
3.把虾仁和鸡蛋一起炒1分钟，就可以上锅啦🤗🤗
樱花芝士冻
小区里的樱花开得很好，晚樱了，可以入馔。
摘了些盐渍了准备保存起来，可是这种品种好像并不是太适合盐渍，成品一点都不美。
于是又摘了几朵新鲜的做了这个，美美的送人了，这是春天的味道。
用料：
芝士冻
240g奶油奶酪
1盒牛奶
2.5片吉利丁片
50g白砂糖
镜面
2.5片吉利丁片
适量樱花
400ml温水
20g白砂糖
1g盐（若用盐渍樱花则免）
做法：
芝士冻部分。吉利丁片用凉开水泡软，备用。奶油奶酪软化至一下能戳到底，用打蛋器低速打散。
加入白砂糖搅打均匀。
加入半盒牛奶打至柔滑。
另外半盒牛奶微波炉打热，把泡软的吉利丁片捞出挤干水份，加入热牛奶中，融化均匀。
将晾凉的吉利丁牛奶倒入芝士糊，低速搅拌均匀，切记低速，不然泡泡太多成品就不美了。
将芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏室。方子分量大概是280ml的蛋糕盒3盒。
冷藏芝士糊的时间，准备做镜面。将樱花洗干净，这东西招虫子。如果是盐渍的则提前泡好。吉利丁冷水泡软。
温水中加入白砂糖和盐融化，加入泡软挤干水份的吉利丁片融化，放凉。
芝士糊凝固后拿出，将樱花放在上面，缓缓倒入镜面材料，整理好花型放入冰箱冷藏至定型即可。
成品。
养生贵妃糕
用料：
400克糯米粉
400克牛奶
3个鸡蛋
50克油
80克细砂糖
适量坚果红枣核桃蔓越莓
做法：
准备材料
将牛奶，细砂糖，鸡蛋，油，倒入盆中，混合搅拌均匀
加入糯米粉，搅拌至无颗粒
搅拌均匀
烤盘铺一层油纸，倒一半的面糊到烤盘中
均匀铺上核桃红枣蔓越莓等等坚果和果脯
烤箱提前预热，上下火170度烤12分钟
12分钟后取出倒入剩余面糊，再次放入烤箱烤30分钟
烤完取出，冷却后切块食用
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷
小羽私厨系列菜谱视频之《番茄白菜海鲜卷》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料：
6片白菜
1块龙利鱼
15只鲜虾
6只虾仁
1个西红柿
1个牛油果
1个红彩椒
3克黑胡椒碎
1大勺橄榄油
1大勺番茄酱
2大勺水淀粉
1小勺盐
做法：
白菜切掉根部，放入加了盐的开水中烫软，捞出晾凉。
红椒、西红柿切丁，龙利鱼和鲜虾剁成泥
把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起
加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀
取一片白菜，铺上海鲜馅
中间放上一个虾仁，卷好
放入水开了的蒸锅里，大火蒸8-10分钟
炒锅倒油烧热，放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒均匀。
加1小碗水烧开，调入水淀粉和盐炒匀
烧好的酱汁放到盘子里，再摆入蒸好的白菜卷就行了。
菠萝派（基础甜面团款）
羊年吉祥～阴郁的天气给自己做份甜蜜。
看着身边好友领证，有人很淡定，有人很激动，我问，领证了，什么感觉，小妹说，人家还是单身呢，谁能看出我领证了，虽话是这样说，但可以看出可以感受到那份幸福的甜蜜～另一个是高一的好友，同睡一张铺，同枕一个枕头，转眼，她也领证了，真是真心的祝福他们～就是她，领证前一天晚上，我微信问她，明天领证？她说，嗯。我问啥感觉，她回，不舍，又紧张，发来好几张她参考的照结婚证的服装搭配，感受着她对这件事的重视与紧张～当她发来结婚证照片时，又多分甜蜜的快乐，真心祝福我爱的她们都有美满的婚姻家庭～
身边陆续结婚，真的会给自己一种无形的压力，我的他在哪呢？
慢慢等待吧～
用料：
去皮300菠萝
50糖
10黄油
10玉米淀粉
20水
250低粉
125黄油
5盐
25糖
40鸡蛋
少许蛋液
做法：
派皮制作：盐糖溶于鸡蛋搅匀；面粉与黄油揉搓雪花状，加入蛋液揉至成面团，静置。
馅儿：黄油放锅中加入菠萝丁炒制，再加入糖，炒至水份蒸发的差不多，加入玉米淀粉与水溶合液，关火晾置。
组合皮与馅儿，刷蛋液。烤箱200，10分钟，转175，20分钟至金黄色。
柿栗芝士慕斯：造型全靠手抓，做自己的手工，让模具商哭吧
手残党，看看就算了，另外的做法下次演示。

完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜视频
用料：
若干奶油
做法：
处理冻柿子
薄碎片制作
制作慕斯
好吃的韩式紫菜包饭
天气越来越热啦，这时候做一个简单快手又美味的紫菜包饭，不管是春游也好，或者是工作学习的便当，都是非常棒的选择^ ^～
用料：
适量盐
适量米饭
四张紫菜
两根胡萝卜
适量菠菜
两个鸡蛋
适量大根/泡菜
适量香油
适量火腿片/肠
适量白/黑芝麻
做法：
准备材料^ ^
胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净切段，韩式泡菜以及火腿片准备好放一边。
米饭盛出加入香油，盐和芝麻混合调到喜欢的味道和咸度就好，晾凉；
鸡蛋打散，热锅倒少许油，摊鸡蛋:D，盛出；
用厨房纸稍微吸一下鸡蛋饼多余的油分，卷起切段；
 再加入少许油，加入蒜泥将胡萝卜丝炒一下，然后再将菠菜炒一下，菠菜微软即可；
紫菜置于竹帘上，从靠近自己的紫菜这边开始铺米饭，然后在远离你的位置空出一段，如图所示；
一排一排放菜和肉，铺到紫菜一半的位置，最后慢慢卷起，最后边缘可以点一些水，会包的紧实一些～
切段，最后装盘，完成～
好吃的酿肉白菜卷
用料：
6片白菜
100克猪肉
一点点胡椒粉
一小勺淀粉
一小勺盐
一勺生抽
五个香菇
一小勺料酒
一只蛋清
一勺耗油
一只蒜
做法：
将白菜叶洗净 然后将白菜帮切下来 剁碎，加入除了白菜叶的所有原材料 搅拌均匀～加上保鲜膜静置半小时～

将白菜叶放入加有适量盐和猪油的开水中焯三分钟 「如果有骨头汤更好」 注意不要焯太久 以防太软烂了 不好包裹肉馅噢～把菜叶平铺 放上肉馅 从根部开始向上卷 一边向上一边把两边的菜叶往里扣～
卷好酿肉卷后 放上蒸笼蒸20分钟就OK👌🏻啦～
酸菜豆腐乌冬
耐煮的干乌冬，再也不用担心下面没口感啦~

主原料: ACE日本讚岐乌冬
购于 香港一田超市
微信: UCreationHKBUY
用料：
1人前（1/4包）乌冬面
2片叶酸菜
1/4块水豆腐
适量盐
适量糖
一棵香菜
适量油
少量葱蒜
做法：
准备好原材料，ACE讚岐乌冬
酸菜和豆腐都可以在超市买到，最好是小店里自己泡的，豆腐优先选择最嫩最光滑的
按说明，水滚后下一捆乌冬，煮8分钟。10-12分钟是淋冷水拌乌冬酱油的吃法。。此处忽略。

煮好后到处放置一边待用。
酸菜切小段，豆腐切小薄条。

锅里下油，蒜，葱爆香后加入酸菜继续炒，注意可以稍微多一些油，把酸菜的香味都逼出来。如果有煮肥肉直接用猪油爆更佳，只是不太健康。

加入适量水，倒入豆腐大火煮。水滚后放入少量盐。

倒入先前煮好的乌冬，下一点糖提鲜。香喷喷~
炒鸡（改进）
用料：
半只鸡
适量红辣椒
适量八角
适量花椒
适量蒜
适量姜
适量小葱
适量冰糖
适量老抽
适量生抽
做法：
半只鸡洗白白控干水分（如果是纯正的公鸡口感更好，但是时间可能要两个小时才能烧烂）
麻辣必备
大火收汁放入（我不喜欢放太早）
鸡🐔出锅时撒进去
家有煮妇一枚
倒入油，快炒鸡🐔（一定记得炒出水，我炒了约五分钟）
倒入酱油快炒鸡，约2分钟，然后倒入我喜欢的麻辣调料等。
兑入水漫过鸡，大火烧开小火慢炖。
炒鸡用铁锅，家里的不锈钢锅炒西红柿鸡蛋用😍
喜欢收汁咕嘟咕嘟的声音
大火收汁
完美收汁（撒点小葱花，不喜欢的可以忽略）
出锅啦！
没有上次烧的辣，也没放蚝油，记住不要放盐！
马暑碳玉米红萝卜煲猪骨汤：清热解毒下火、鲜甜美味
用料：
适量猪骨
2根玉米
一根红萝卜
几片姜
适量黄豆
几棵马暑碳根部
做法：
猪骨煮一锅开水煮至血水和杂质出来捞起用凉水冲洗干净
野生马暑碳根部，有清热解毒下火功效的
将根部的皮割掉，干净了
切短，再拍扁煲汤容易出味
切红萝卜一条，玉米2条切块
锅里倒入适量的水，加入姜片、黄豆、猪骨、马暑碳根部，先煲半小时再放红萝卜煲半小时，最后放玉米煲1小时加盐调味即可，全程2小时
鲜甜美味，甘甘凉凉，很好喝的
还可以加豆腐一起煲汤的
奥利奥雪媚娘
雪媚娘细白软糯，Q滑的冰皮口感，里面是奶香怡人的淡奶油和略带微苦的奥利奥碎，在炎炎夏热，午后来一份自己做的雪媚娘，特别惬意~~~~~~~~~
用料：
250克糯米粉
60克玉米淀粉
70克黄油
350克牛奶
30克细砂糖
适量淡奶油
适量奥利奥
做法：
所有食材准备好待备用
奥利奥去除夹心，使用擀面杖碾碎成粉待备用
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶充分搅拌混合
搅拌好的面糊隔水蒸约25分钟
蒸煮好的面团中放入黄油，把黄油充分揉进面团中。揉好后放进冰箱冷藏两小时
淡奶油与白砂糖打发硬性发泡，待备用
冷冻好的面团分成25g的小剂子
模具中涂抹上糯米粉，小剂子擀成圆状，放在模具中
包入奥利奥粉和奶油
收口黏和再按平，再撒上炒熟的糯米粉防沾
做好的雪媚娘放进冰箱中冷藏好（都需要盖上保鲜膜，最好是用雪媚娘的固定模具，就不会塔了）
酸菜鱼火锅（黑鱼）
酸菜鱼火锅，鱼羊鲜🥘 🥢
用料：
黑鱼一条
鱼酸菜、葱姜蒜、小米椒、泡椒、二荆条、辣皮子、花椒大料小茴香、香叶、啤酒、蛋清、玉米淀粉。
做法：
准备原材料。
鱼片加盐、啤酒、水清洗干净。

鱼片加盐、蛋清、少许啤酒、少许生粉，抓匀腌制一会。
鱼骨加盐、啤酒、水，清洗。起锅热油，加姜片，煎鱼骨至微微焦黄。
加开水大火熬白汤，放个小葱段。
热锅起油，加葱姜蒜，花椒大料小茴香香叶，小米椒泡椒煸炒一会。
加酸菜，淋泡椒水，生抽。
倒入鱼汤，滑入鱼片，起锅淋热油，撒香菜葱花碎即可。
吃完鱼肉，可以涮喜欢的配菜。
炸蟹钳
用料：
蟹钳
蟹钳      适量
鸡蛋      1只
淀粉      适量
面粉      适量
油          适量
盐          适量
做法：
准备好处理好的蟹钳，用厨房纸吸干表面的水分
调制油炸糊：一只鸡蛋，一勺淀粉，两勺面粉，搅拌均匀至无明显颗粒，粘稠度呈牙膏状

将油烧至五成热，其中加入适量盐，将蟹钳迅速裹好糊，下锅炸。注意适当调整一下，防止粘连在一起。炸至表面固定，捞出沥干油
全部炸好后，入锅复炸至金黄，捞出用厨房纸吸下油，摆盘。
最近很火的荷包蛋焖面
荷包蛋焖面，最好吃的竟然是大蒜😎
用料：
1个鸡蛋
60克碱面
4瓣大蒜
小半勺辣子鸡
适量辣椒粉
适量胡椒粉
适量生抽
3滴白醋
做法：
锅里加油，煎荷包蛋的油可以比正常炒菜多点
荷包蛋煎至表面金黄，盛出来备用
用煎完鸡蛋的油，将大蒜沫炒香，放入辣子鸡，然后加入所有的调料
加入小半碗水，水的量根据你需要煮的面条多少决定，面多就稍微多加点水
水开放入荷包蛋，放上面，盖上锅盖，焖至面条熟透就可以了
装盘，开吃
新疆炒米粉（自制酱）
来澳洲五个月了，超想念我大新疆的炒米粉，每次都只能看朋友圈，馋的不得了，今天自己备料，做个炒米粉，解个馋！
用料：
200克米粉
2瓣大蒜
1根葱
2片姜
若干辣皮子
1个西红柿
1勺甜面酱
1勺豆瓣酱
1棵油菜
根芹菜1
做法：
在华人超市买的这种米粉，偏细点，不过也可以
冷水下锅煮15分钟，捞出过冷水备用
辣皮子用冷水泡
准备2瓣蒜，2片姜，一节葱，一个西红柿
甜面酱和红油豆瓣酱
所有材料切丁放入料理机
加入少量水，打成汁
再加入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱
这就是打好的酱，一会炒的时候用
芹菜和油麦菜切好备用
热锅凉油，因为我是素炒的，我先炒的蔬菜
炒到断生加入酱料继续翻炒
加入米粉翻炒加入适量清水，炖3-5分钟，加少许糖提味，口味重的可以再加点盐，大火收汁
炒好的米粉，味道不错，家常做法，可以一解异国他乡孩子对新疆炒米粉的相思之苦！
芹菜萝卜丝炒牛肉
家常菜中必不可少的一道开胃菜，牛肉在酸菜的调味下，肉香大大提升，连一起作为辅菜的白萝卜丝吃起来也有了肉的感觉，在屯肉的冬天，绝对是减肥的大敌。
用料：
3两牛肉
5棵芹菜
半个约200g白萝卜
6个泡海椒
2小坨姜
1瓶盖料酒
5小勺约5g淀粉
1g味精
1g鸡精
0.5g盐
1大勺豆瓣酱
1大坨猪油
30g菜籽油
做法：
牛肉切丝，加入料酒抓两下拌匀，加入淀粉两勺半约2.5g和一点水抓10下拌匀，水的量：保证周围没有水多出来。这时将牛肉抓起来狠狠在碗里摔6下，去其筋道，免得之后吃起来太老。放在一边备用。
白萝卜切丝。芹菜切成约1.5cm长的段。
泡辣椒和生姜剁碎备用，有料理机的直接扔料理机中大力搅拌打碎，切记不要太碎成浆糊状。
将盐、味精、剩下的2.5g淀粉、鸡精加冷水拌匀后备用，一会儿拿来勾芡。
把锅烧热
锅热后下菜籽油至菜籽油熟，下猪油（中火）。加猪油的目的是为了让肉更香。猪油融化后开大火。准备好手忙脚乱。
将牛肉倒入大火烹制的熟油中炒至断生（没有血色的意思），加豆瓣酱。翻炒5下加步骤3中的泡辣椒和姜末的混合物。翻炒约10下。
加萝卜丝，翻炒10下后加芹菜，至蔬菜断生或到你能接受的口感。
靠近锅边缘的位置加入一圈刚刚备好的芡粉汁，使劲翻炒约10下。
起锅前可加入花椒粉少许提升逼格。
炒蛏子
用料：
克蛏子
根葱
片姜
克盐
勺料酒
勺酱油
蚝油
一小个青椒
一小个红辣椒
做法：
蛏子盐水泡后，开水加姜跟料酒烫熟去除沙子待用
爆香姜蒜辣椒，丢入蛏子炒。加蚝油调味。最后加葱上碟
烤虾干（烤箱版）
好多人都喜欢吃虾干，今天教大家一个很简单的方法，只用一个小时左右就可以做出美味的虾干了。
用料：
750克基围虾
5克盐
500克水
做法：
虾用牙签从背部挑出虾线；
剪去虾头上面的那根刺；
水烧开；
把处理好的虾倒入；
加入盐和姜片，煮5-8分钟；
关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；
把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下，以免烤制过程中脱落）
180度40分钟。
一盘美味的虾干就烤好了
黄油乳酪小饼干
三餐四季 黄油乳酪口感乳香绵柔 回味无穷且营养丰富哦～不怕吃胖勤劳的小蜜蜂🐝可以动动手指～为家人制作一款吧✌️
用料：
150克黄油
45克糖粉
1.5克盐 
20克奶粉
50克玉米淀粉
220克低粉
上面👆是饼干配方下面👇是奶油夹心
70克无盐黄油
30克糖粉
220克奶油奶酪
5滴或半根柠檬汁或香草荚
做法：
黄油 *必须提前软化 23度室放5H 手指轻轻按压有小洞🕳️*+糖粉 *打发至发白 *+盐*打匀即可* 切记：黄油不可打发过头哦……这一步很关键……
忘记拍揉粉了^ - ^……+奶粉 +玉米淀粉+低粉*统统过筛 加入黄油中 揉合至无干粉状 🐝🐝轻轻按压擀薄大约5毫米左右 如上图啦……这一步很容易碎 要有耐心 轻轻的用擀面杖轻轻擀开~
家里有磨具的圆的 方的都可以 压出喜欢的形状 但是厚度要均匀啦……便于烘烤成熟度一致～5毫米左右的厚度哦～
我喜欢小兔子 之前做月饼的磨具 
用叉子在饼干表面做一些点缀！          🙄烤箱提前预热 150度 25分钟 ⏰调好15分钟去看看 闻着香味就别走开啦……马上要好啦！
小蜜蜂🐝们接着做夹心：黄油+糖分 打发后+奶油奶酪 提前软化哦+柠檬汁数滴或香草荚 装如裱花袋中待用
挤入夹心 喜欢的多挤些 我做了17块 夹心肯定够用 之后两块和在一起啦啦！✌️
冰箱冷藏大致2小时再食用哦……
夹心可以多放些 味道超级奶油 酸酸甜甜香香的🐝要不你也试试啊……好像外表难看了点 不过好吃啦啦～😜
还行 小蜜蜂🐝我是自娱自乐 ……三餐四季做自己喜欢的事！