xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
smoke salmon kale salad (熏三文鱼加羽衣甘蓝沙拉）
用料：
阿拉斯加熏三文鱼 （smoke salmon)
羽衣甘蓝 （kale)
酱油
橄榄油
柠檬
蒜末
黑胡椒
做法：
kale洗干净，切小段
热油，下蒜末，翻炒到变色。点一点酱油，翻炒匀。
把调料汁倒在kale上，拌匀。放在一边15分钟让它慢慢入味。
把smoke salmon铺在kale上，挤一点柠檬汁，在加一点点黑椒。
鲫鱼豆腐汤
今天入手了一个不粘锅（马克西姆微压锅）超级喜欢💕
用料：
一条活鲫鱼
4片姜
5克盐
1000毫升开水
适量葱花
适量黑胡椒粉
一块豆腐
做法：
准备食材
不粘锅内刷上一层油 放入姜片和鱼 小火煎至两面金黄色
锅中倒入1000毫升开水 加入豆腐 
盖上锅盖中火炖煮至汤汁变白（微压锅可以小火慢慢炖）
炖煮至汤汁变白即可（吃的时候放入葱花 香菜末 胡椒粉盐调味后食用）
春笋花生蹄花汤
春天的笋很鲜嫩，囤积很多放入冰箱里没吃完，想做个蹄花汤，春笋不仅营养价值高；还能去除吃进过多的脂肪，和猪蹄也是绝配哦……
用料：
两只猪蹄
三根春笋
适量花生
适量料酒
适量姜
适量花椒
适量香叶
适量八角
适量盐
适量葱
做法：
猪蹄用凉水浸泡半天去除血水，花生浸泡两小时左右，春笋如果是新鲜的要提前用水焯烫十分钟左右，我是焯好后放冰箱里保存，随吃随取
猪蹄凉水下锅放入两三片姜，料酒适量，焯烫出白沫没有血水为止，焯好后把猪蹄拿出用温水清洗干净
把花生水倒掉，春笋竖切成段，把花椒、八角、姜和陈皮准备好，如不喜欢陈皮可以不放，调味料我放的很少，因本人不喜欢太浓重的味道
把所有食材放入高压锅里加适量的水，按键是煮蹄筋的键子，有时间也可以用锅小火慢炖两小时
开锅等高压锅里的气全排完再开锅哦，小心烫伤，开锅后散上适量的盐和葱花就可以开吃了，有喜欢重口味的就做些酱料之类蘸着吃，我个人喜欢清淡原汁原味的
糖醋排骨
糖醋排骨
用料：
1斤猪小排
25克红薯粉
15克白芝麻
适量花生油
10克食盐
3汤匙酱油
15克葱
10克姜
10克蒜
1汤匙料酒
2汤匙陈醋
1汤匙白糖
半茶匙胡椒粉
适量水
做法：
先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味
用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟
把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味
倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁
快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白芝麻点缀
香辣开胃的油泼面，不用拉拉扯扯，做出劲道爽滑手工面
手工面的口感好，但是一想到自己在家做，又要油，又要擀，又要拉，又要扯的，很多人放弃了。其实有一种非常省时，零技术含量的手工面，那就是剪刀面。面团揉好，只需要一把剪刀就能出面，可以做臊子面，拌面，油泼面等等。口感劲道爽滑，绝对过瘾。大家试试吧。
用料：
400克中筋面粉
2克盐
180毫升水
2颗青菜
适量生抽
适量醋
少许蒜末
少许葱末
2克盐
2勺辣椒面
少许油
做法：
中筋面粉400克，加入2克盐，慢慢兑入180毫升水，将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒10分钟，再揉五分钟，面团就会变得洁白光滑。
烧一锅水，水开后，左手拿面团，右手拿剪刀，顺着面团的光面开始剪。
面团剪完后，水再次沸腾时，加入青菜，再次沸腾后，煮个两三分钟，面条熟了就可以沥干水捞出锅装碗。
碗中加适量生抽，适量陈醋，盐2克，葱末、蒜末少许，辣椒面10克，烧一小锅热油，冒烟后趁热淋在大蒜和辣椒面上，一碗简单易做的油泼面就好啦，面条爽滑劲道，味道酸辣爽口，一碗下肚还不够呐，大家快试试，等着家里人来夸奖你吧😋
番茄土豆肉丸汤
酷热的夏天，让人没有胃口，什么都不想吃！番茄，甜甜酸酸而且还能美白，是夏天必不可少的菜肴
用料：
2个番茄
300g猪肉
1个土豆
做法：
先将土豆去皮，然后切成小粒备用
番茄去皮后切成与土豆大小颗粒
将番茄和土豆混合，加水！因为我们是两个人吃的，我放了一大锅水！
大火煮！
因为材料有限，我只放了姜粒在肉末里、有条件的亲还能放点蛋清，这样肉丸会滑很多！记得要放生粉和盐哦，不然不好成形！
煮沸后开小火褒上20分钟，让番茄汁充分流出
把肉末捏成丸状！可以那个汤匙和筷子，一边汤匙装肉，一边筷子调整形状
最后放入汤里大火熬制，汤沸后开小火滚15分钟，最后撒上葱花就能出锅啦！记得放盐哦！酸酸甜甜，超开胃
草莓大福
用料：
适量（熟糯米粉）糕粉
200克糯米粉
适量洗净的草莓
200克水
50克白糖
适量豆沙馅
做法：
糯米粉和白糖混合，倒入水，调匀成面糊，盖上保鲜膜，蒸15分钟至熟
取一颗草莓，包上一些豆沙馅
手上沾糕粉以防沾连，取一小块晾凉的糯米面团，包住草莓豆沙，收口收紧，外面再薄薄沾一些糕粉，整形成圆形即可
百香果蜜➕果脯➕果壳
百香果的维C高于任何一种水果，可一到冬天这酸爽就让我牙齿打颤，所以做了这个百香果蜜，视频中我的配方里放了5克川贝粉，正好可以让我多咳的儿子多了一道饮品
用料：
个百香果30
克冰糖500
半个柠檬
做法：
广西到浙江一般需要四天
10月下旬气温下降，收到的百香果基本完整
这是5斤百香果30～35个
挖出果肉倒入锅中，小火➕300克冰糖

小火熬制变色粘稠就可以了，大概20分钟左右
果壳一部分切成这个形状
加水正好没过果壳，加200克冰糖
大火烧开，中火收干汁
收干后，铺入果盘，烤箱预热170度45分钟
百香果脯就做好了，放凉后密封保存
剩下一部分果壳切小一些
180度25分钟烘烤
出锅，泡茶饮用
青菜菜谱9⃣️-减肥美白-蒜蓉丝瓜（丝瓜保持鲜亮颜色的秘密）
丝瓜全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，更是美容佳品，甚至被誉为“美容水”。

但相信很多人在烹炒丝瓜的时候都会遇到一个小问题：炒着炒着，丝瓜的颜色怎么忽然就黯淡下来了呢？

今天的蒜蓉丝瓜，帮您解决这个小问题的同时，还将帮您的味觉还原一个清爽的状态。
用料：
1根丝瓜
2瓣蒜
少量盐
少量生抽
做法：
丝瓜去皮，切滚刀块，蒜切末。
热锅凉油，丝瓜和蒜末入锅。翻炒片刻后，加少量清水，盖盖儿焖煮至丝瓜变软。
开盖后，大火翻炒至汁水即将变干。然后迅速倒入适量盐和生抽调味，就可以出锅了。
宝宝辅食—虾泥小馄饨
我家的小朋友特别不喜欢吃虾🦐…所以变着花样给她吃吧，毕竟虾吃了好处还是大大地…
用料：
1/4根胡萝卜
半斤鲜虾
1个鸡蛋
1/3玉米
适量面粉
适量葱
适量姜
少许核桃油
做法：
1.鲜虾去皮去虾线将葱、姜放进去家少许水泡20—30分钟去腥.
2.玉米煮熟扒成粒儿
3.胡萝卜洗净切成片
全部食材放入料理机中，加入一整个鸡蛋，蛋清过敏的宝宝可以只加蛋黄，自制香菇粉提鲜（我的菜单里面有做过哦），加少许核桃油
搅拌均匀
 搅拌好的馄饨馅儿
面粉和面忘记拍照啦！面皮儿是大人馄饨皮儿的1/4就对啦
元宝小馄饨包好啦
可以清水放入冬瓜丁、香菇粉煮3开就可以了，一顿吃不完放冰箱里面冷冻，非常方便的！
裱花蛋糕
心情一点一点的积累，为自己加油
用料：
心情
心意
做法：
一点一滴
全心全意
牛油果刺身饭
牛油果爱好者的销魂时刻！！健康又简单的牛油果饭～试试吧～
用料：
半颗牛油果
一小杯糙米饭
适量甜豉油/煲仔饭酱油
做法：
糙米饭煮熟，趁热～
牛油果切小粒
牛油果放到饭上，加甜豉油～拌好，开吃！
踩着高跷的草莓慕斯
草莓慕斯各有各的方子，我就不献丑啦。
仅为图片分享！
mua😘
做了草莓慕斯的快来刷这个菜谱啦！
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一个心得更新下：慕斯液的配比=液体（淡奶油，果茸）：吉利丁=100ml：2g，一般不会错。
用料：
草莓
淡奶油
鱼胶片
糖
做法：
旋转旋转
能传视频太赞啦
蓝莓山药泥—7-8月龄辅食
自制蓝莓酱
没有上图片的都是第一次尝试
新手妈妈还需谅解
用料：
半根铁棍山药
16个蓝莓
做法：
铁棍山药削皮，切小段，隔水蒸15分钟，取出压泥
新鲜蓝莓16个，放入平底锅，加水，大火烧开后不断搅拌，并将蓝莓压碎，熬之黏稠即可关火
将制好的蓝莓酱与山药泥搅拌在一起，酸甜可口，开吃！
土豆泥蛋白卷
推荐一款好吃炸的减脂餐饱腹感强一口下去超满足那种～
用的是低脂的沙拉酱 减肥期间小伙伴不用担心长肉肉喔～
食材：
土豆一个
火腿一条
黄瓜粒少许
鸡蛋3个
沙拉酱番茄酱适量
海苔碎少许
做法：
1️⃣土豆去皮蒸熟压成泥，一个鸡蛋蒸熟剥皮切粒，火腿黄瓜切粒备用
2️⃣所有食材混合加入沙拉酱搅拌均匀放入少许盐➕少许胡椒粉搅拌均匀
3️⃣打两个蛋清倒入平底锅小火煎铺上海苔碎翻面再煎一下
4️⃣蛋白铺上沙拉卷起来切段挤上沙拉酱番茄酱撒上芝麻即可
 @吃不饱同学  @吃货薯
用料：
1个土豆
少许黄瓜粒
1条火腿
3个鸡蛋
少许沙拉酱番茄酱
做法：
1️⃣土豆去皮蒸熟压成泥，一个鸡蛋蒸熟剥皮切粒，火腿黄瓜切粒备用
2️⃣所有食材混合加入沙拉酱搅拌均匀放入少许盐➕少许胡椒粉搅拌均匀
3️⃣打两个蛋清倒入平底锅小火煎铺上海苔碎翻面再煎一下4️⃣蛋白铺上沙拉卷起来
切段挤上番茄酱沙拉酱撒上芝麻即可
超棒～
电饭煲炸豆腐
用料：
4块豆腐
适量盐
适量勺鸡精
3根蒜苗
适量姜
适量蒜末
适量小辣椒或干辣椒
做法：
准备好材料，电饭煲烧油。
油烧好后把豆腐切成小块放进去炸
炸至金黄色捞出备用
把蒜末爆香放入辣椒跟其他配料，
翻炒均匀放入豆腐，最后放入盐鸡精酱油
嘿嘿
经典茶叶蛋
用料：
鸡蛋
茶叶
老抽
八角
盐
做法：
准备好盐、茶叶、八角
将鸡蛋清洗干净，放入砂锅，一次性加入足够的水，中火烧开，不能太大火，不然鸡蛋全炸开了
水开后将盐、茶叶、八角全部放入砂锅中
红薯的季节，每天早餐必备两根蒸红薯，将红薯放入蒸笼，叠加在砂锅上，盖上盖子
小火煮2个小时，一般晚上煮，煮够两小时后关火虚焖
第二天早上起床直接将头天晚上煮熟的茶叶蛋和蒸红薯砂锅开火再煮十几分钟即可享用
隔夜的茶叶蛋特别入味，而且用料少，吃得放心
蒸红薯配茶叶蛋，再来杯牛奶，超简单的快手早餐，能填饱肚子又不失营养
懒人菜—山药蒸排骨
山药是个好东西，健脾胃100婚的，也是我家女儿小雪糕爱吃的一道菜，她现在虽然不在我身边，我记下来，以后一有机会就做给她吃，希望她不要忘记了妈妈的味道
用料：
500克排骨
1勺盐
2勺生抽
1勺老抽
1勺鸡粉
十多颗豆豉
1整个大蒜🧄
1个蛋清
3克胡椒粉
1勺蚝油
2片生姜
1根香菜
1根山药
1勺生粉
做法：
排骨在流动的水小浸泡30分钟
沥干水分
用厨房纸巾拭干水分
放入调料腌制半小时
山药洗净放入盆底
放入腌制好的排骨盖上保鲜膜扎好孔洞，水开蒸25分钟
出锅撒香菜
牛奶鸡蛋炼乳薄饼
每天给土豆做不同的早餐，已经成为麻麻的爱好了
用料：
1个鸡蛋
适量牛奶
适量面粉
少量黄油
做法：
平底锅内放黄油，剩下所有材料和成稀面糊，倒入平底锅，双面煎熟
切成三份，涂上炼乳
三块叠加，表面放自制草莓酱
生煎包自制
用料：
300克面粉
150克（可适当调整）温水
3克酵母
2克糖（和面用）
一小撮盐
适量肉
适量葱水（调馅用）
适量葱（煎包子用）
适量盐
适量酱油
适量猪油
适量糖（调馅用）
做法：
步骤一：酵母先用温水（30度左右）化开，倒入糖盐，化开后倒入面粉中，和成一个光滑的面团，醒至2-2.5倍大
步骤二：把切好的肉末加适量盐、糖、酱油和葱水搅拌，同一个方向搅拌上劲
步骤三：把发酵好的面团切成大小差不多的面团，每一个面团擀成边薄底厚的圆片
步骤四：每一个面皮包上肉馅，最重要一步，把提前准备的猪油（白色凝固的那种）用筷子搅一小块包进包子里面（这样子操作的生煎咬一下里面会有油哦）包好后放入带冷油的锅内，醒10-15分钟
步骤五：开小火煎至底稍黄定型后，加冷水至包子三分之二处，开中小火烧至底下水快干时开锅，撒上葱花，等待底部金黄焦时关火
最后开吃
炸虾仁春卷【北鼎烤箱食谱】
我一向对香脆口感的炸物很喜爱，平常只会在喝早茶的时候吃的炸春卷，这次想在家里做做看。虽然做的不是传统春卷的内馅儿，但用的都是家里常备的食材，做法也很简单。
趁着刚炸好的春卷还热，一口咬下去外层炸的咔吱脆的春卷皮裹着弹嫩鸡蛋和鲜味虾仁，口感还是非常不错的(*´ч`*)
用料：
#主材料
10~12张春卷皮
100g虾仁
2个水煮蛋
15g洋葱
#酱汁材料
25g蛋黄酱
3g盐
2g细砂糖
2g白醋
少许胡椒粉
少许欧芹碎
做法：
准备好材料：
1.虾仁开背去掉虾线。
2.煮好两个水煮蛋。
*材料分量可做五到六个左右的春卷。
25g蛋黄酱、2g的醋和细砂糖、3g盐混合，撒上少许的现磨黑胡椒和欧芹碎。把所有的酱汁材料混合搅拌均匀备用。
两个水煮蛋和15g洋葱分别切成小块备用。
平底锅烧热，放少许的油，把切好的洋葱和虾仁稍微炒制一下，将水分炒出来。当虾仁变色后即可盛出。
把炒好的洋葱虾仁、切好的水煮蛋与2步骤备好酱汁一起拌匀。
取一张春卷皮，把准备好的步骤五放在春卷皮靠下的位置。
在春卷皮的四周都抹上水。把左右两边的皮往里折一点，接着从下往上把春卷皮卷起来。重复这个动作再包上一层春卷皮。
卷好的春卷放在空气炸网上，淋上少许的油。
选择烤箱的空气炸功能。预热好后把春卷送入烤箱。
200度炸十五分钟到二十分钟左右即可出炉。
超模燕麦饼干（低脂低糖健康饼干）
风靡欧美的燕麦饼干〜简单又快手！赶紧行动起来吧！
用料：
40g桂格燕麦
30g全麦粉
各6g葡萄干、红枣干
10g椰丝
15g红糖
适量龙舌兰蜜（可用蜂蜜代替）
几滴香草精（可不放）
一大勺橄榄油
适量水
适量（建议1〜2g）盐
做法：
先给大家po个原方子（摘自微博，感谢博主！！）但原材料有些真的很难在中国厨房搞到啊有木有！所以我先出一个低端版的，原po方子如果学业不忙过几天试验成功再发！
（
将一半燕麦（20g）（颗粒略大的那些）放入料理机中，略打碎即可（不要特碎，只要不是大片颗粒即可，方便整形），将打好的燕麦与原来20g燕麦混合。
将燕麦混合好，加入小麦粉，椰丝，盐，混合均匀
将红糖加入步骤4中的混合物中，一定要注意红糖不要有颗粒！（否则在烤制过程中红糖会爆浆！你懂的！）充分混合搅拌待用。
将葡萄干切碎（葡萄干要切不要用料理机打，因为葡萄干略湿，容易粘附在料理机四壁上粘成一坨，无法与粉状物混合。切碎的大小按一个葡萄干三等分即可）。将枣干用料理机打碎。
将葡萄干和红枣混合物放入粉状混合物中
取适量橄榄油倒入混合物中（量多少看橄榄油是否能够完全包裹住混合物，能刚好包裹住即可），用刮刀搅拌均匀。
倒入适量水，边倒边搅拌，使面团成型即可。不要到太多噢！
将面团平均分成十二至十六份，将各份揉成球状，放在烤盘上按平。预热烤箱上下火150摄氏度。
当当当当，烤制15min左右直至边缘微焦就好了。
【懒人糖水】超简单的黄桃罐头 勾起童年回忆 没牙老奶奶都可以吃
黄桃—陪伴着我整个童年，是爷爷对我们的爱！在哥哥和我出生后，爷爷先后在一大片的山地种满了黄桃，是给我们吃的！！！！是的，打我记事起，从爷爷的竹簸箕里一个两个黄桃出现，我们便知道快到黄桃季了。放假就和哥哥满山跑，去桃林树下乘凉，看蜜蜂蝴蝶，看一棵棵结满果子的桃树，美曰“看管桃子”，实则自己摘着吃。◟(๑•́ ₃ •̀๑)
      爷爷去世十年了，看见黄桃就想他，哎，边打字 泪目😭。
     最近买了三箱黄桃，做点糖水，明天带去给公司小伙伴。
用料：
6个黄桃
2大块冰糖
少许克盐
1000ml矿泉水
做法：
黄桃洗净削皮，去核切块
放少许盐晃均匀，腌5分钟，冲洗掉
锅内加矿泉水，半锅
水开后，放入黄桃和冰糖，开始我放了一块冰糖，后面煮开后不够甜又加了一块。
大火煮
中间记得舀去浮沫
大火煮开2分钟后转中火再煮约七八分钟，桃肉变软即可。口感可按照自己的喜好，来掌握煮的时间长短。
大锅子的晾凉准备装大瓶子。趁热来一碗解解馋
完美！
吃完满足，洗澡睡觉！晚安(☝｀˘ω˘)☝
好梦，愿梦里见到爷爷！
超简单又好吃的清炒圆白菜
用料：
半个包菜
半个洋葱
少许青椒丝
少许姜丝
少许葱
5克糖
1勺酱油
半勺盐
做法：
先将生姜，和洋葱放入锅中爆香，在加入葱丝，园白菜，翻炒。
放入白糖，酱油，青椒丝，继续翻炒，火要旺，翻炒一会儿，看已经熟了，在加入盐，翻炒均匀，出锅，调味料多少自己可以看着放，每个人口味轻重不同。
这道菜，口味脆嫩，颜色清新，可以为我们身体补充维生素和膳食纤维。
三鲜饺子
用料：
个鸡蛋蚝油生抽
克韭菜花椒油香油
克虾仁白胡椒
做法：
冰虾去头剪须爪，去皮挑虾线，一分为二。加油炒虾头，挤出虾油，为了美味，我最后手挤。留锅里。
虾油加入虾仁，加入炒好的鸡蛋，加白胡椒蚝油生抽。
加入玉米油花椒油香油拌匀。
混合。
提前活好面，剂子。馅儿加盐，少量盐 。
开吃。
皮薄馅大。
栗子红豆可可球
秋天是收获的季节，北京秋天的栗子最好吃。
用当季的栗子和红豆做一款小茶点，是和一个日本主妇学来的。做法极简。食材全部是纯天然的栗子、红豆和葡萄干，只添加一点蜂蜜、玉米油和朗姆酒。
味道单纯自然，很有点和果子的感觉。我那位主妇朋友还会拿它当早点吃，但我觉得更适合当茶点，如果再能配上一杯日本煎茶，那真是味道棒极了。
朗姆酒的醇香和苦涩的可可粉混在一起的成熟味道，很迷人。如果是给小孩子吃，可以将朗姆酒换成果汁。
用料：
1/2杯煮熟的红豆
1/2杯去皮栗子
适量可可粉
1/3杯葡萄干
2大勺朗姆酒
1大勺蜂蜜
1大勺玉米油
少许盐
做法：
将红豆、栗子、葡萄干混合后用擀面杖压碎
加入除可可粉以外的原料
搅拌均匀后，搓成圆球
撒上适量可可粉即可
初学者的练手菜:土豆沙拉
这款土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的一款味鲜色美、清凉爽口的营养菜品。在夏日里，如果不想做太复杂的料理，就尝试一下做做土豆沙拉吧，真的很好吃。
用料：
2个土豆
1个紫圆葱
半根胡萝卜
半根黄瓜
3克白胡椒
3克盐
3个煮鸡蛋
适量沙拉酱
做法：
 土豆蒸好，去皮，压成泥。
胡萝卜，黄瓜，紫圆葱，切成丁， 放在土豆中。
把鸡蛋压碎。
加白胡椒,盐,蛋白碎,搅匀。
做一个大方块，分成小方块，撒上蛋黄碎。
桑葚沙冰
夏天少不了沙冰，桑葚果酱做的
用料：
2勺桑葚酱
1杯冰块
适量糖
做法：
材料加一起搅拌机打成沙冰，点綴薄荷叶就可以了
省时发面红豆饼
成品八个
用料：
若干克红豆
克100水
克2酵母
克200面粉
做法：
200的面粉100的水，2克酵母，和面揉到成团大约揉两分钟，然后发酵十五分钟，再揉两分钟光滑，分剂子包馅，压扁造型，印上芝麻，放置10-15分钟，无油烙饼
气泡橙汁
雪碧（苏打水） 橙汁（我买的味全的）1:1即可。
用料：
橙汁
雪碧
做法：
半杯雪碧待气泡退散
再倒入半杯橙汁即可
糊塌子(角瓜鸡蛋饼)
作为母亲，总想让自己的孩子营养均衡，多吃蔬菜。我就想尽办法让我儿子尽可能多吃些新鲜蔬菜。儿子有点挑食，角瓜如果切成片炒他不吃，于是我就经常做角瓜丝炒鸡蛋或糊塌子，这样做他很爱吃。再配上自己打的鹰嘴豆坚果豆浆，营养美味的早餐就解决了。
用料：
半个西葫芦(角瓜)
2个鸡蛋
70克左右低筋面粉或普通面粉
1小匙盐
1匙酱油
1小匙胡椒粉
少量油
做法：
准备食材
鸡蛋搅拌均匀
角瓜搽成丝
把角瓜、面粉、盐、酱油、胡椒粉倒入鸡蛋液中
搅拌成这样有流动性的糊状。面粉不要一次加入，这样可以控制糊的干稀度。
平底锅倒入少量油，铺开，小火。
分三次到入糊，铺均，小火煎。
两面都煎成金黄色，一定要小火，否则会糊的。
依次煎剩下的两张，享用美食。
搭配坚果豆浆，营养美味！
吃腻了蛋黄酥？要不试试肉酥饼？
蛋黄酥小伙伴应该都吃过吧，算是风靡了大江南北的一款点心，甜咸兼具的口感征服了不少人，但即使好吃，每次也没法多吃，还是有口腻感。

Fanty最近琢磨着换个花样，把馅料换成喷香的猪肉馅，想必这回可以征服所有人吧，哈哈。。。酥皮包裹着鲜肉馅，咬下去，只有鲜美的满足，想吃几个就吃几个↓↓↓

试过了所有的错，才把美味呈现给你，做不做就看你了~~

微信公众号：食饱聚好
知乎：fanty
用料：
#水油皮
50g中筋面粉
22g水
17g猪油
5g糖
1g盐
#油酥
40g低筋面粉
20g猪油
#鲜肉馅
250g三肥七瘦肉馅
5g姜末
20g葱花
0.5g盐
2g鸡精
1g白胡椒粉
20g生抽
15g蚝油
5g料酒
15g芝麻油
10g食用油
做法：
把鲜肉馅的所有调料（除了肉碎）混合在一起，搅拌均匀，静置10分钟，使味道相互融合。
然后加入剁好的肉碎，搅拌均匀后，放进冰箱冷藏半小时。

▶此鲜肉馅不需要打水，汤汁已经足够；放进冰箱冷藏有助于使肉馅更加粘稠，包的时候不易出水。
酥皮的制作分成两部分，先将水油皮的材料混合均匀，用掌心搓衣服的方法揉搓面团，直至可以拉出薄膜，然后盖上保鲜膜饧10分钟。

▶水油皮相对常规的面团会更湿，也更加柔软，揉出手套膜我花了10分钟左右，反正揉面不用太温柔就是了，哈哈。手套膜效果越好，后面的折叠压皮才不容易露酥，这一步很关键。
饧面的同时制作油酥，将低筋面粉混合猪油，用掌心在烘焙垫上撮合，使之混合均匀。

▶猪油在手温的影响下会变得更湿且粘手，做完沾手的话可以放进冰箱冷藏一会儿。
然后将水油皮和油酥分成6等分，用水油皮包裹油酥，分成6个剂子。
再如下图，将剂子按扁，卷起来。
再按扁，换个方向再卷起来，依次做好，盖上保鲜膜饧10分钟。
最后将剂子的两端往中间按压，再按平，这样分层的酥皮就做好了。
做好的酥皮，包上鲜肉馅。
像包子一样捏成褶或者直接捏在一起收口都行。
反面适度按压，抹上蛋黄液，撒上芝麻即可。

▶蛋黄液后面我自己加上了，效果会比不加的好。
烤箱先180度预热后，再将肉酥饼放进去，烤25分钟左右即可出炉。
刚烤出来的肉酥饼，饼皮薄、酥，肉馅喷香，咬下去还有肉汁渗出，好吃得不要不要的。
蚝油炒双菇
快手家常 上班族回家后快炒两三下的美味
用料：
4两鲜香菇
生抽
半斤蘑菇
蚝油
盐
糖
葱花
做法：
鲜香菇和蘑菇去根切片 焯水沥干水分备用
锅中烧热油入葱花爆香 下双菇快速滑炒，适量盐调味
倒入3勺蚝油 1勺生抽,2勺糖，少量清水（4汤勺左右）翻炒入味 闷盖半分钟，开盖撒葱花 鸡精调味即可
简单到飞起的葱油面
如果你也对面食疯狂地迷恋，怎能不试试食材与做法简单，但风味十足的葱油面。
用料：
一大把小葱
3勺生抽
2勺老抽
1勺白砂糖
做法：
食材洗白白
葱切段。留几根葱，切粒，最后洒在面条上。
倒油，小火慢炸葱段。炸至上图，夹出葱段扔掉即可。
把生抽，老抽，糖，加入第三步骤的油中，煮1分钟。
煮面，过冷水，沥干。
把煮好的酱汁淋入面条，拌匀，撒葱，完成。
宝宝最爱香蕉松饼
2020.2.14情人节宅在家里给最爱的人做个温暖的下午茶吧～
用料：
2根香蕉
100克牛奶
2个鸡蛋
130克面粉
做法：
熟香蕉和鸡蛋牛奶一起放料理机
加入面粉搅拌
最小火慢慢煎
配上水果或干果，美美的下午茶时间
香辣卤水鸭头（家庭版）
用料：
5片姜(焯水用)
3勺料酒（焯水用）
3根葱（焯水用）
500g鸭头
15g桂皮
30g大蒜
45g姜片
20g香叶
15g八角
20g、20g干辣椒（花椒）
调料如下：
20克盐
10克味精
20克冰糖
15g生抽
10g老抽
15g蚝油
1听啤酒（易拉罐的那种）
30g海鲜酱
做法：
第一步，在锅内加入人类的生命之水并加入洗净的鸭头，加4-5片的姜宝宝，加入3小勺的料酒去腥，一小撮葱，最后盖上祖传的锅盖，煮它！煮出血沫，捞出鸭头用冷水冲洗干净，空水备用即可。
第二步，开始制作卤水，起锅，锅热下油，油温六成热，下入葱段，姜片，大蒜，煸炒出香味，再加入八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，一起煸炒出香味后，加入一听啤酒，再加入适量的清水。
第三步，锅中水开后，开始调味，依次加入盐，味精，鸡粉，冰糖，海鲜酱，生抽，老抽，搅拌均匀，大火煮开后，下入焯过水的鸭头，改中小火卤制三十分钟，三十分钟后，捞出鸭头装盘，香辣卤鸭头完成。
各位小伙伴快快动手试试吧！😜
开心果布丁（君之配方）
在高温天气下，一款免烤布丁再好不过了。尤其是，它还拥有这么清新喜人的浅绿色。开心果布丁，有着浓浓的开心果香气，虽是免烤，却和烘烤类的布丁口感很相似。

参考分量：4个
用料：
30g开心果仁
125g牛奶
25g细砂糖
5ml鱼胶粉
30g纯净水
50g动物性淡奶油
做法：
鱼胶粉倒入小碗，加入纯净水，静置片刻，使鱼胶粉泡发。
将去壳后的开心果仁倒入料理机的搅拌杯（30g是开心果仁的重量）。
将细砂糖、牛奶一起倒入搅拌杯。
用料理机搅打成细腻的开心果牛奶糊，适当的打久一点，打到浓滑细腻，口感才会好哦。
打好的开心果牛奶糊倒入碗里。
把泡好的鱼胶粉隔水加热，熔化成为液态，倒入开心果牛奶糊里，快速搅拌均匀。
拌好的开心果牛奶糊还比较稀，将它放入冰箱冷藏片刻，不时搅动一下，当开心果牛奶糊变得比较浓稠时，就可以进行下一步。
动物性淡奶油打发至出现纹路的程度（6分发）。
打发好的淡奶油加入开心果牛奶糊里。
翻拌均匀，开心果布丁液就完成了。
将开心果布丁液倒入布丁模里，放入冰箱冷藏过夜，取出脱模后就可以吃了。
脱模时，将布丁模在热水里浸泡一下或用电吹风热风吹一吹布丁模外侧，将一根牙签贴着布丁模内壁插进去，使布丁和布丁模分离，将布丁倒在盘子里，旁边挤一朵打发淡奶油花，撒上些开心果仁装饰，一道美味的夏日甜品就做好了！
一餐饭。 （红烧茄子 煎鱼 番茄蛋花汤）
紧紧张张一个小时才搞定的一餐饭，做的时候突然就想到了初中的课文《统筹方法》，切菜的时候该干嘛，腌鱼的时候可以做什么，烫番茄的时候是不是可以打鸡蛋。
记下来给自己提高效率，不要再让妞眼巴巴的望着等着啦
用料：
鸡蛋
西红柿
茄子
马面鱼
青椒
小米辣
葱、蒜、盐、淀粉等调料
做法：
一只优秀饱满的茄子🍆
切块，盐腌十分钟
挤干水分，再搁点淀粉码着
蒜 青椒 小米辣 洗净
切条和末
倒油（这个我老把握不好吃油的量，需要经验！）一起炒。
这里漏拍了一张图，另调了一碗汁（生抽 蚝油 白糖）在起锅前倒入。
鱼用料酒腌十分钟，用厨房纸吸去多余水分，再撒点面粉裹一下
倒油，不用等油太热，直接下鱼煎
一面煎好后再翻另一面
差不多两面各翻两遍，撒点孜然粉和黑芝麻粉
起锅，味道还不错。因为是海鱼，全程没放盐
只有一个西红柿了，也要坚持做一碗汤。切十字开水烫，剥皮
一个鸡蛋，打散，新买的摩飞料理棒第一次用起来
西红柿切块，鸡蛋打散，另切点葱花
先倒少许油炒一下西红柿，差不多出汁，用勺子按压一下
倒水，倒打好的鸡蛋，就随意倒进去，再用勺子搅拌成蛋花，可加点生抽
可以加一点水淀粉，撒点葱花，一点芝麻油，起锅
家常菜还不错的哈哈
成功率高の溏心鸡蛋
用料：
N个（这里我用了四个）鸡蛋
适量（淹过鸡蛋即可）冷水
你爱吃的就行⊙▽⊙酱料
做法：
将冷水倒在锅里放入鸡蛋，水要盖过鸡蛋。
中高火煮鸡蛋至水沸腾…
水沸腾后再煮大概30秒…然后！
迅速盖上盖子，调成大火，倒计时5秒！关火！
关火之后不要移开锅，就这样闷2~4分钟（根据鸡蛋的大小和数量决定，越多越大时间越久。）
准备一份凉水，把煮好的鸡蛋放进去一会，把水倒掉。再放入冷白开水里面就可以轻松拨蛋壳了。
趁热吃吧！
哥本哈根食谱3
第三天啦！虽然减得不多，但每天都有减就是有效果啦！五一快乐！
用料：
一杯（可加方糖一块）早餐：黑咖啡
一片早餐：吐司
两个午餐：鸡蛋
＜200克午餐：低脂火腿
不限量午餐：生菜
不限量晚餐：芹菜
一个晚餐：苹果
一个晚餐：番茄
做法：
自己做的全麦吐司，切了厚厚的一片，配黑咖啡，好香！减肥的人特容易满足！
感觉生菜成了减肥指定蔬菜！今天的低脂火腿和蛋一起蒸了吃，味道不错，蒸一起都不用加盐了！
苹果和番茄都是喜欢吃的，不挑最好的，只挑最大的！遵循食谱强调：一个！
椰奶香饼干（无添加 小朋友零食必备）
用料：
1个鸡蛋
60克菜籽油/玉米油
60克低筋粉
10克奶粉
10克椰蓉
10克白砂糖
1克盐
做法：
1.将油、鸡蛋、糖、盐混合在一起，用打蛋器打5分钟（打发成粘稠膏状）。
2.在步骤一完成的基础上，加入低筋面粉、椰蓉、奶粉，搅拌均匀即可。
3.预热烤箱，上下160度，预热10分钟。
4.在步骤2完成之后，装入裱花袋，做出喜欢的饼干形状（我没有用裱花，所以饼干的形状不好看，但不影响食用），然后放入烤箱中烤20分钟即可。
巴西烤肉饭(烤箱版)——上学的时候特别爱吃
以前上大学经常去吃巴西烤肉饭，上面有沙拉酱特好吃！

毕业以后几乎没吃过了，现在家里有烤箱自己做。特好吃，和外面买的一样。

以下是两人份量！
用料：
3只鸡腿
4片生菜
2碗米饭
20克奥尔良腌料
适量沙拉酱
20克水
2个鸡蛋
半个洋葱
适量盐
1勺食用油
做法：
鸡腿骨头顶端用刀划一圈，切断筋剥肉，去骨。

洗净，一个腿的肉 切成3大块
加入20克奥尔良腌料粉，兑水20克。

用手抓几分钟，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上。

👏👏我是隔夜腌制的，这样更入味。
烤盘铺上锡纸 放上肉，皮朝下。
淋上碗里剩下的腌料汁，用刷子刷上一层油

烤箱预热200度，烤25分钟左右
现在来炒饭。

2个鸡蛋打散，炒熟盛出备用

(我家里刚好剩下一些蛋白，炒的是蛋白 所以白色，哈哈)
半个洋葱切丁

热油锅，放入洋葱炒出香味，倒入鸡蛋 翻炒

加1小勺盐，鸡精调味
倒入米饭，翻炒一会出锅，装盘
生菜切碎 烫一下开水 杀菌

烤好的肉切小块。
饭上面铺上生菜碎，烤好的肉，淋上沙拉酱！

沙拉酱罐装的，倒进保鲜袋剪个口子挤出条状(口子不小心剪大了)

非常好吃
口蘑豆腐板栗素河粉
用料：
100克口蘑
150克豆腐
150克板栗
150克玉米
150克胡萝卜
500克河粉
一小勺白胡椒
适量盐
一勺生抽
做法：
玉米红萝卜板栗清水加少许油盐胡椒粉用高压锅煮15分钟。
豆腐切小块在盐开水锅中飞水，并浸泡十五分钟后沥干水分
锅中放油，入豆腐加少许盐酱油煎至金黄
口蘑洗净沥干，加胡椒粉酱油盐煎熟
煎好的豆腐和口蘑盛入盘中备用
河粉放入汤锅中烫一分钟
汤粉装入碗中，再铺上豆腐口蘑。可以享用营养又丰富的素汤河粉啦
凉拌凤爪
用料：
15只鸡爪
5瓣蒜末
15克姜末
2勺料酒
1勺芝麻油
10只小米椒
1勺酱油
1勺醋
适量盐
适量鸡精，味精
1勺生抽
1勺酱油
做法：
鸡爪冷水下锅，水里放适量醋，烧开焯水至鸡爪用手可掐动捞出。
鸡爪清洗干净，剪掉爪子，对半剪开。
清洗干净的鸡爪沥干水，放料酒，生抽，酱油，芝麻油，少量醋，鸡精，味精，盐，最后放蒜末，姜末（蒜末，姜末可起锅烧油炒出香味），小米椒在最上面，锅内放油烧至冒烟浇上拌匀入味半个小时开动。可放油稍微加热在吃。
烤兔腿
超市看见卖兔腿，尝试了一下。最简单直接盐、孜然、油就能搞定一只兔腿。当然配料越多腌料越多也就越好吃了！同样的做法也可以用于鸡翅鸡腿。
用料：
1只兔腿
1勺料酒（焯水用）
2片姜（焯水用）
8克盐
15克孜然
10克橄榄油/植物油（入烤箱前刷）
腌料可选
3瓣蒜沫（可选）
4片姜沫（可选）
3勺生抽（可选）
配料可选
1个小的洋葱（可选）
1根胡萝卜（可选）
做法：
先来焯水：一锅冷水，放姜片、一瓶盖料酒、兔腿（提前冲洗一下划几刀），开小火焯出泡沫。
焯好的兔腿放到容器里，倒入生抽，撒上一层盐、一层孜然，涂抹均匀
保鲜膜包好冷藏（关于腌制时间肯定越久越入味，今天我赶着上班所以也就腌了半小时）
准备好配料（可选）其实烤蔬菜更爱吃的，你还可以放土豆青椒。配料切好撒一层盐和孜然。姜蒜切好（可选）
腌制好的兔腿放入装有锡纸的烤盘。刷一层油。
配料都倒进去，也刷一层薄薄的油。姜和蒜沫撒最上面。200度烤40分钟。可以选250度上色，然后降回200度继续考
烤好的兔肉 香喷喷
配上一碗米饭 健康低脂！
平菇炒木耳
就是素炒的，平菇炒出来趁热吃有一种说不出来的香味。
用料：
葱
姜
蒜
生粉
老抽
盐
平菇
木耳
做法：
葱姜蒜切好待用
水烧开之后，平菇焯水半分钟，待用
木耳泡发切段
锅烧热，放油，稍微冒烟时候放入平菇炒出香气，然后放一点老抽和盐炒均匀，再放木耳，炒匀，
尝下木耳平菇差不多熟了，把切好的葱姜蒜倒进去炒匀。这时候把调好的生粉倒进去就可以出锅了。
波兰种全麦热狗胚（25%全麦）
给小朋友做早餐用，依旧是孩子能接受的低比例全麦，为了让面包更加柔软加了一点波兰酵头，一般酵头放冰箱冷藏可以放三天，日常我会准备些酵头，做面包随时可以取用。这款面包跟直接法比口感会好很多，柔软且麦香浓郁。属于个人的家庭配方，记录下方便下次使用。只要熟悉原材料属性，配方可以根据自己需求改动，譬如不用波兰种，全麦粉换成高筋粉，加个鸡蛋等等。
95g一个共四个
用料：
克#波兰种
50克全麦粉
60克脱脂牛奶
1克鲜酵母
#主面团
150克高筋面粉
60～70克脱脂牛奶
5克鲜酵母（快速酵母/3）
4克食盐
10克蜂蜜
10克黄油
做法：
拆了一袋全麦粉，用啊用，怎么也用不完的感觉，如果不是酷爱全麦，可以考虑买小包装的全麦粉。这款膳食纤维含量在18.4%，麸质很细腻。
1、提前一晚上混合波兰种材料，室温加盖发酵三四个小时到酵头起泡，放冰箱冷藏一晚上，一次可以多做一点，最多可冷藏放三天。夏天也要提前把牛奶放冰箱冷藏。
2、冰箱取出波兰种称出需要的量，低温天需要回温一小时，夏天直接使用，混合主面团其他材料，厨师机揉面到能拉出大片不易破的薄膜，不需要完全拓展，揉好的面团面温控制在28度内。机器揉面时间十分钟内就够了。
3、加盖室温初发到两倍大，手指粘粉按压不回缩即可。
4、案板撒粉或者喷油防粘，分割，揉圆，静置五分钟整形成鱼雷型。夏天直接室温加盖二发，天气冷放发酵箱，或者烤箱内放碗5、6十度热水。


5、二发到两倍大，刷上蛋液，180度预热烤箱，烤箱中层烘烤15～20分钟出炉晾凉。
卤猪耳朵鹌鹑蛋
用料：
数个鹌鹑蛋
数个八角
约两碗味极鲜酱油
约1.5片黄片糖
约半茶匙十三香
约半茶匙柱侯酱
1个猪耳朵
约1碗清水
做法：
鹌鹑蛋煮熟去壳
耳朵洗干净焯水后和所有的材料放进去，煮开后小火约十分钟
放进鹌鹑蛋一同再煮约15分钟(这个时间是控制在自我喜欢吃猪耳朵脆口还是软脆)
不同牌子的酱油咸度不同，适当加水和糖调试，
美味😋干煸杏鲍菇
杏鲍菇一直都是个鸡肋般的存在。都说多吃蘑菇好，但是杏鲍菇做出来经常软趴趴，实在让人爱不起来……

直到有一天，我看到有人用干煸的方式来做。我自己尝试，一次成功。略脆韧的口感，简直不能更赞了！

素炒也炒鸡超好吃的哦！
用料：
2个杏鲍菇
1勺生抽
1瓣大蒜
1小段（可省）葱
1个（可省）番茄🍅
适量（可省）瘦猪肉
少量（可省）姜丝
做法：
杏鲍菇切成条。如果不嫌麻烦，可以用手撕成长条，模仿面条的效果。

把杏鲍菇条倒入洗净的锅中，中火加热。用锅铲轻轻翻动，保证受热均匀。
几分钟后，杏鲍菇开始变软，不再发白，变得有点透明的感觉。锅底开始出现汤汁。

继续翻炒，把没有变软的杏鲍菇推向锅底，让它们受热变软出水。
杏鲍菇都变软后，把汤汁倒掉，继续翻炒。喜欢脆的口感的，就尽量炒干些。

汤汁收干后，会有些粘锅。这时翻炒要勤，避免糊锅。

实在感觉炒不动了，就把杏鲍菇盛到盘子里备用。杏鲍菇不够干也没关系，待会放油继续炒，就不会再粘锅了。
把锅刷干净，放少量油，煸炒葱、蒜。如果炒肉，可以放点姜丝。
炒出香味后，放入切好的瘦肉，炒至变色，倒入少许生抽。
将肉片翻炒均匀后，倒入切碎的西红柿，炒至略出汤汁。倒入之前煸好的杏鲍菇条，翻炒均匀，出锅装盘。
色香味俱全，口感爽脆的茄汁杏鲍菇，上桌！
香橙果酱
留住酸甜的感觉，留住青春.
用料：
450克香橙果酱原料：橙
225克柠檬
675克细砂糖
50克水
2个八角
做法：
香橙果酱原料：橙450克,柠檬225克,细砂糖675克,水50克,八角2个
橙、柠檬一切六，再切成薄片，加入一半的糖腌制1-2小时（最好能封上保鲜膜在冰箱里放过夜）
将水、橙和柠檬盛于复合底锅内，用中火加热，往锅内放入八角，继续加热直至烧开，在锅子表面拉上保鲜膜闷一会儿。
撕去保鲜膜，往锅内加入剩余的的细砂糖，继续熬煮，不断搅拌，直至糖粒完全融化，此时将八角从锅中取出。
电磁炉转小火，不停搅拌，不可心急，等待果酱慢慢烧厚。(温度105℃左右)
趁热将果酱盛入到果酱瓶内，待完全冷却后盖上瓶盖。（开封后冰箱内能保存三个月以上）.
成品出炉。
成品。
米粉汤
用料：
50克酸菜
100克泡发米粉
1只鲜尤
几只虾
少许猪肉沫
一勺自炸猪油
少许胡椒粉
少许葱花
一勺鱼露
少许鸡粉
少许蒜渣
一勺麻油
做法：
先把所有食材切好备好
一锅烩，
装碗加点蒜渣和麻油
可以吃啦！！！！
纯素——豆腐香蕉橙子椰子蛋糕
用料：
60g香蕉
100克低筋面粉
25g水豆腐（嫩豆腐，不是普通豆腐，也不是老豆腐）
20g椰子片或椰蓉
1个橙子
煮至酒精挥发，葡萄干吸水粘稠。葡萄干15g＋30g白兰地（红酒或者清水都可以）
35克龙舌兰糖浆
做法：
搅拌所有材料，中层160°C烤25分钟，180°C烤5分钟上色。整体凝固就行了，牙签扎进去也是湿的，但是拿出来放冷就是硬的。
葡萄干加酒煮至酒精挥发~
用细长条的模具烤，切片比较漂亮。用大的模具就铺平也漂亮，不适合做很大的蛋糕，切出来不好看。
🍱工作日的轻食便当31万圣节便当向你开炮(持续更新)
😵😵😵是忙碌的早上
万圣节就要来啦🎃let‘s热闹起来
之前做了一盒 不是很满意 又重新做的
后面木乃伊的眼睛我是画上去的😂上班要迟到啦！！
不得不说 准备这个便当大概要一小时间+
耗时 但喜欢～痛并快乐着！
用料：
⭕️恐怖意面
1个水煮蛋
一块黄油
3勺蕃茄酱
100克牛肉末
一小堆洋葱
一小朵西兰花
1个西红柿
适量意面
⭕️香蕉幽灵
适量石榴
1根香蕉
1片海苔
⭕️香肠木乃伊
适量小香肠
1张手抓饼
1勺色拉酱
若干黑芝麻
⭕️其他搭配
1个猕猴桃
3块蟹肉棒
做法：
准备食材～黄油和番茄酱忘记拍 
手动添加～
恐怖意面 肉酱准备：西红柿切丁 牛肉剁成小粒 洋葱切丁 西兰花切小朵 黄油一小块 番茄酱
1⃣️黄油融化后加入洋葱 2⃣️炒软后加入肉末
3⃣️肉末变色后加入西红柿丁4⃣️炒软后加入番茄酱 糖 盐 尝尝味道出锅～
肉酱我是提前一晚做好的
意面煮起～ 鸡蛋也一起
煮意面时把西兰花烫一下 省事
意面铺底 上面摆上西兰花 再铺一层肉酱 觉得不够红再挤点番茄酱 
鸡蛋对半切开 切两个平面 海苔剪眼睛 
番茄酱往眼睛上抹一抹 弄埋汰点～血淋淋的感觉
香肠木乃伊：手抓饼切细条 缠绕香肠 动作要快 手抓饼化了之后特别软 不好卷
留出木乃伊眼睛的位置 可以先卷 然后手动调整
卷好后放入空气炸锅或烤箱 200度10分钟左右 随时观察 
眼睛可以用色拉酱和黑芝麻制作 我做的有点粗糙😂草率了。。。 色拉酱用筷子点上去的 是之前做的 这一盒直接美图画了俩眼睛😄没时间了！
香蕉幽灵：香蕉留两个尖头 海苔剪出表情 贴上就可以啦！
鲜笋豌豆炒腊肠
冬天到了，又到了冬笋上市的季节。菜场有笋我就控制不住了！买根嫩的，和腊肠一起炒炒炒！不用加鸡精就已经很鲜了~
用料：
200克豌豆
400克笋
一根腊肠
适量油
适量盐
适量酱油
看着烧一壶开水
做法：

首先，烧一壶开水，大概
等水开的时候，你可以
先给笋脱衣服，洗干净，把大笋切成小丁丁！

水开了放入豌豆粒和笋丁，焯水断生，大概在滚水中煮3分钟就可以了！

这时候你可以先切腊肠呀，腊肠同样切成小丁丁！
把笋丁和豌豆身上的水沥干，放在盘子里！
开火，锅热热油，倒入你的笋丁豌豆腊肠丁！炒炒炒！
差不多了，就放点盐，放点酱油！
少放点，别太咸了！
出锅！
可以吃了~
开心！
拍青瓜
用料：
根1黄瓜
瓣蒜
适量香油
适量醋
适量盐
适量生抽
适量辣椒
适量蜂蜜
做法：
青瓜洗干净后
切成小段
拍好
然后放盐跟青瓜搅拌，竟然20分钟
再把青瓜水倒出
加速蒜泥，醋，香油，盐，生抽，蜂蜜，辣椒搅拌均匀
包了保鲜膜
放入冰箱30分钟
等入味后
就可以开吃啦
蒜盐腌肉炖土豆
这道菜不仅肉好吃，土豆更是特别特别特别特别特别好吃啊！！！
用料：
400克五花肉
适量生抽
3个土豆
8g盐
30ml料酒
8g黑胡椒
20ml芝麻油
5瓣大蒜
做法：
准备薄片五花肉。撒上盐。
蒜切薄片，将除了料酒以外的所有原材料和猪肉一起腌渍2小时。
如果不马上做，推荐包在密封保鲜袋里腌渍，可保存3天。风味更好。
土豆切成一口份，滚水煮5mins捞起备用。
芝麻油起锅，炒肉，将肉炒变色后，加入土豆一起翻炒，都裹上油后，加入煮好的土豆翻炒3mins，炒出猪肉的香气后，加入酒15ml，一杯水淹没食材的一半，中小火慢炖10~20mins，稍微尝一下味道，最后用盐和胡椒调味。
炖的酥烂又咸香的土豆，特别特别好吃！！
菲仕乐小金刚不粘锅+大阪烧
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。 不知道吃什么的时候可以试试这个哦，表面金黄酥脆，入口鲜嫩，荤素搭配，好吃易做。很多宝宝跟我说大阪烧不好翻面且容易煎焦，这个时候你就需要一个好的不粘锅，我用的是菲仕乐小金刚不粘锅。这款锅在涂层中加入了碳化硅颗粒，不仅耐刮划且不粘性能佳，它的太阳花锅底，可以快速均匀导热，再加上符合人体工学的把手指撑设计，颠炒起来毫不费力；锅内也完全没有任何铆钉，不会藏污纳垢，清洗起来更容易。
用料：
150克中筋面粉
1个鸡蛋
100ml水
半个卷心菜
100克五花肉
20克海苔碎木鱼花
做法：
卷菜心清洗干净切成丁备用
将面粉、水、鸡蛋一起倒入，搅拌均匀成面糊
将卷心菜丝倒入面糊中，继续搅拌，加入3克盐调味
菲乐仕小金刚不粘锅中倒少许油，待油即将冒烟时放入调好的面糊
铺上腌好的五花肉片，也可以按照个人喜好放培根、虾仁等
中小火煎至一面金黄后翻面，继续中小火煎至两面全部金黄。
刷上照烧酱，挤上沙拉酱，用牙签划拉出酱料花纹
出锅前撒上木鱼花、海苔碎就可以开吃啦
大家试试看吧
做法简单，不知道吃什么的时候，来做这个最合适不过了
喷灯烤面筋
在家想吃烧烤，点木炭很麻烦，收拾起来更麻烦，用烤箱又做不出烧烤的味道，恰好家里有之前做炙寿司时候买的喷灯，突发奇想，用喷灯来个烧烤怎么样？
用料：
2个面筋
适量花生油
适量味极鲜
适量辣椒面
适量孜然
适量味精粉
适量盐
做法：
买的是超市的短面筋，老早就买了，冻了几天，先化软，然后插一根筷子，用小刀沿着筷子一点点斜着向前划，就成了螺旋状。此操作请小心割到手。
我用的刀很钝，基本没有刃口，所以比较安全。面筋很容易划开，但是小心会夹刀。
切完后用花生油涂抹表面（硅胶小刷子立功了），或者在盘子里倒点油，面筋进去打个滚，完美。
上喷灯，点燃，开到50%的火力就行，对面筋进行炙烤，务必均匀喷射，不要对着一个位置猛烤，那样很容易焦。烤完一面翻滚一下接着烤另一面，第一次烤稍微有些金黄色就可以了。
第一次烤完。
这时要用一点味极鲜酱油刷在表面，增味上色。和涂花生油一样，没刷子就在盘子里稍微滚上薄薄一层。
涂了味极鲜继续烤，这次用火轻轻过一下就很有感觉了，和外面卖的那个金黄酥脆的表皮很相似！（不好意思，用的还是第一次烤的图）
烤完后，趁热撒上辣面，孜然，味精粉（味精用擀面杖擀成末），一点点盐，就可以开吃了，虽然卖相不如外面的烤面筋华丽，不过味道一点不输，用料简单而美味。
无油酸奶蛋糕（6寸）
网上找的最简单的方子，第一次做基本就成功了，就是中间我不淡定用叉子在蛋糕上叉了一下看看有没有熟，结果蛋糕后来有点漏气缩了些，不然就很完美了！冰箱冷藏后味道确实和轻奶酪蛋糕很像耶！
用料：
100g酸奶
2只鸡蛋
30g白砂糖
45g低粉
适量柠檬汁
做法：
将酸奶倒入盆中，筛入低粉，用刮刀拌均
加入两个蛋黄，拌均，尽量不要有颗粒物。（如果不喜欢蛋腥味，这里也可以加几滴柠檬汁去腥）蛋黄糊完成，先放一边。
2个蛋白放入打蛋盆中，加几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打至出现鱼眼泡
倒入白砂糖，低速打至砂糖融化，然后转中速打至硬性发泡，蛋白糊完成。
取1/3蛋白糊，与蛋黄糊混合均匀
然后把蛋黄糊倒回剩余的蛋白糊，混合均匀

将做好的蛋糕糊倒入6寸戚风模中，震动几下，震出气泡
水浴法（烤盘装热水放最下层，蛋糕模放中层烤架），170度，上下火，烤40分钟
出炉轻震几下，室温凉透，然后入冰箱冷藏后脱模。
蒜泥闷蚕豆
🤓蒜泥龙虾太贵，来个蒜泥口味的蚕豆吧
用料：
1盆蚕豆
一个大蒜，喜欢的可以多点蒜泥
若干盐
2小勺，喜欢的自己多放糖
少许鸡精
可以多点油
做法：
油入锅，热油后下蒜泥，炒香
下蚕豆，和蒜泥炒匀
加热水，没过蚕豆半厘米左右，需要糯烂的多加点，加盐，糖，盖锅盖，大火起泡后，中小火慢炖
水分快干时，加少许鸡精出锅，完成
虾仁肉松海苔炒饭
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
250g米饭
100g虾仁（大）
50g猪肉松
5g海苔碎
5g小葱
40g洋葱
40g胡萝卜
40g玉米粒
10g食用油
10g去皮大蒜
2g盐
1g黑胡椒碎
10g生抽
10g老抽
做法：
油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入虾仁、盐和黑胡椒翻炒至虾仁变色，盛出。
不要换锅，继续用该锅，倒入洋葱粒、胡萝卜粒和玉米粒煸香。
加入米饭，与蔬菜翻炒均匀，然后加入盐、生抽、老抽调味。
最后加入虾仁、肉松、海苔、小葱，大火快速翻炒30秒，就可以出过啦，简直不要太香哦。
豆沙花朵包
用料：
500克面粉
豆沙馅
5克发酵粉
240克清水
1克细盐
做法：
用清水将酵母和细盐融化
将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团
夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可
将发酵面团分割成每个40克的小面团
将面团揉圆后按扁，放在手心，在面片中央放入30克豆沙馅
将豆沙包起来
收口朝下放在案板上
用手按扁
用擀面杖将包了馅的厚面片擀平整，厚度约1厘米左右
如图，用刀对称的切出8道口子
如图，将切了口子的一侧往上翻出，依次将所有的翻好
将做好的花朵包码在蒸锅上，间隔半朵花包的距离即可
盖上盖子，饧上10-15分钟（夏天2饧时间）
开中大火蒸10分钟，焖5分钟即可
茄子🍆炒肉
实在不知道煮什么菜 炒个🍆
用料：
半个茄子
1个鸡蛋
半块鸡胸肉
适量酱油
适量盐
2勺黑胡椒
2勺淀粉
适量油
做法：
茄子切块，加盐拌匀腌制一会，去除茄子的水分。
茄子稍微挤出水分，碗里加入生粉（玉米淀粉、土豆淀粉），一个鸡蛋，黑胡椒搅拌均匀。

热锅倒油。（我油又倒多了。对油量摄入没有太多要求的朋友可以稍微到多点）
把茄子倒入锅里，中小火慢慢煎
把鸡胸肉倒入去之前的，还没用完的鸡蛋浆里拌匀。上一步用完了的话，那这一步可以省略
茄子煎至两面稍微焦黄，倒入鸡肉翻炒（之后根据你自己的口味再添加盐、酱油、辣椒之类）
装盘。
客家特色包粄捆粄
传统的客家特色风味包粄 ...
   蘸上自制的蒜酱简直就是碉堡了
   美味有营养最适合当早餐喔~~
用料：
蒜叶
少量玉米生粉
韭菜
咸菜
豆干
蒜瓣
河粉皮
少许盐
少许耗油
一勺清水
做法：
先把买来的韭菜 豆干 咸菜切成小块。把蒜叶切段
把锅烧热放入油 把豆干炸得微黄加入蒜叶一起炒，闭油捞出，接着放入切好的韭菜，放盐炒熟即可.
把炒好的韭菜 豆干 咸菜分别放在盘子里 把河粉皮切成15*15的正方块 把材料放入河粉皮中间 河粉皮的四边相互对折包好即可
把包好的包粄放入微波炉蒸热 接着制作蒜酱
把锅烧热放一勺油 放入切碎的蒜瓣爆香 接着放酱油 耗油 加入一勺清水 煮沸即可
包好的包粄蘸上蒜酱一起吃
豆沙米面包卷
用大米面包粉做的面包，更加绵软好吃。
用料：
200克大米面包粉
1个鸡蛋
100克水
20克白糖
20克黄油
2克盐
2克酵母
180克豆沙
适量蛋液（表面装饰）
适量白芝麻（表面装饰）
做法：
除黄油外，其它原料放入面包桶，揉至出厚膜时加入黄油，混合均匀
面团醒5分钟后，平均分成9份，滚圆，静置10分钟
将面团搓成长水滴状
擀开
抹豆沙
卷起
摆入烤盘
放烤箱二发至两倍大
表面抹蛋液，撒白芝麻
放入预热好的烤箱中下层，上下火140度，烘烤25分钟，表面上色均匀后即可出炉冷却
成品图
成品图
成品图
成品图
炒木瓜丝
把难吃的硬硬的木瓜变好吃
用料：
1个木瓜
做法：
把木瓜去籽洗干净
把中间的软的部分去掉
切丝
放油爆炒
中间加一点点酱油
炒到木瓜软了加盐出锅
红糖芝麻饼干～快手系列
难易程度：🌟（简单）
耗时：约30分钟
口感：酥松微甜，细嚼有浓郁的红糖和芝麻的香
份量：约20～24小块，正好一烤盘

最近比较懒，没有尝试什么复杂的东西，大宝同学馋了，就做这个简单快手的酥性饼干当零食。

特别喜欢红糖和芝麻的香，每次做一盘，两天吃光光。
用料：
170克普通面粉或低粉
1.2克小苏打
1克泡打粉
1.2克盐
70克黄油
55克红糖
6克熟黑芝麻
1个鸡蛋
做法：
面粉、小苏打、泡打粉、盐放入盆内，混合一下，放入黄油，用手搓成絮状。注意⚠️黄油用刚从冰箱拿出来的，没有融化，不太容易粘手，会比较好搓。

在1里面加入红糖和熟黑芝麻，混合拌匀。注意⚠️红糖如有大的硬块，用擀面杖擀碎，小颗粒则不要紧。
在2里面磕入鸡蛋，搅拌揉捏成面团。质地均匀即可，不必反复过度揉搓。

这时可以同时开始预热烤箱，上火190摄氏度，下火170摄氏度。
把面团揪成比乒乓球略大的面剂，放在烤盘上，用手指把中间略按压两下，形成中间低四周高的样子（照片没拍好，不太明显）。这样最后烤出来才是平的。如果不按压中间，烤出来中间会是鼓的。

另外，追求造型完美的同学，可以把面剂揉得圆一些。我是比较喜欢粗糙随意的美感的🤦‍♀️
烤盘放入预热好的烤箱，上火190摄氏度，下火170摄氏度，15分钟。小伙伴可以根据自家烤箱脾气做适当调整哦。
出炉放至常温后，可放入密封盒或袋保存，以保持酥脆口感。
炸鱿鱼圈---老少通杀~
我家娃小时候海鲜鱼类吃得多，长大了一点也不愿吃，只有变着法子迎合小盆友口味，但是油炸的东西，还是少吃点。摆盘后就可以开吃了，半小时后开始变软哦。。
用料：
1个大鱿鱼
适量现磨黑胡椒
适量盐
适量意大利杂香草
1个鸡蛋
适量淀粉
适量面包糠
做法：
鱿鱼去皮去头洗净，切圈，除了圈，其它部位修剪切下来可炒菜。去皮这一步，可让海鲜档主代劳，我是切完圈拿着回来的；
快速过开水，捞起过冷水，稍控干水，黑椒/盐/其他喜欢的调料稍微腌10分钟；
三个大碗，分别装淀粉，蛋液，面包糠。油烧到稍微冒烟，转中小火；
腌好的鱿鱼圈，按顺序：淀粉——蛋液——面包糠——油锅；（这里需要2双筷子轮流用，一双用来沾淀粉蛋液面包糠到油锅，另一双是用来在油锅里翻面的）
两面金黄就可以了，上锅后平铺在厨房纸上吸油，摆盘。可沾自己喜欢的酱
花甲小炒王
用料：
500克花甲肉
100克蝦米
一把半斤左右韭菜花
少許剁末姜
2瓣剁末蒜
2根切粒葱
兩个切碎辣椒
少許魚露、酒
做法：
我用的是急凍花甲肉，用鹽水泡一下
韭菜花切小顆
蝦米100克左右
泡熱水，炒之前隔水，最後隔出來的水不要倒掉，備用！
姜、蒜剁末、蔥、辣椒切粒
熱鍋熱油，下姜末蒜末炒香
下蝦米，爆香，
下花甲肉，下點酒、魚露炒更香
下花甲肉、韭菜花翻炒，在鍋的分沿灑點備用的蝦米水，增加鍋氣
因為下了韭菜花和花甲一起翻炒後會出水，把菜都撥開，像這樣隔漏出水，不要動，轉中火
中火耐心把中間的水慢慢煮干成焦色，然後放蔥、辣椒粒翻炒，出鍋前加幾滴油（俗稱鍋尾油）
成了，乘碟子，焦香，可以直接撈飯，可以准備生菜包包著吃！
最健康的酥香旺仔小馒头
一直想给娃做没有太多添加剂的小零食，之前也做过好多次小馒头，但感觉总不是很好，吃起来粉粉的感觉不细腻也没有酥酥的，这次我综合了好多菜谱整理试做了这次的小馒头，结果很满意，很酥，而且感觉里面很细腻，吃着挺香的，娃也爱吃😊
用料：
120-130克马铃薯淀粉
20克低粉
25克糖粉
20克奶粉
20克无盐黄油
一个大一点的就可以（60克左右）鸡蛋
做法：
将鸡蛋打散到容器中
将所有分类全部过筛至刚才打蛋的容器中，用筷子或者手动打蛋器搅匀一会可以用手开始揉，直至没有分类
加入软化的黄油一起揉匀
最后一步也是最花时间的3点的揉成一个个小的圆形，这时烤箱也可以开始预热了，烤前将揉好的小馒头上面全部刷层水，中层～上下130℃左右，二十分钟

表面稍微上色就可以了，关火后不要立刻拿出来，闷上几分钟防止里面有的没熟透，放凉装入容器即可
卤牛肉（懒人版）
用料：
两块牛腱
2包卤料包
若干片姜
适量料酒
3根葱
5勺酱油
1勺老抽
3勺糖
做法：
牛肉清水泡两三个小时泡出血水
冷水入锅 放入姜片和料酒煮滚
如上 汤过滤后可以用来煮面
换到养生壶里 放入两包卤料包 酱油 老抽 葱 糖
煮开40分钟 然后隔夜一晚 第二天就可以开吃了~
青梅薄荷雪碧
草鸡简单~
用料：
三小勺青梅酱
2个小青柠
一把薄荷叶
一听雪碧
做法：
青柠对半切，抓一把薄荷叶洗净，三小勺青梅酱，灌雪碧~搞定~~哈哈哈不要问我青梅酱怎么做
胡萝卜馅包子
用料：
4个鸡蛋
10颗菠菜
一小碗木耳
一勺耗油
馅料：
适量白胡椒粉、十三香、葱花、姜粉、盐、香油、鸡精
面粉
做法：
胡萝卜攃丝、木耳切碎、菠菜焯水（放少许盐油），直接放入盆，不要纂水
放入以上调料，在起锅烧油8分热，浇入葱花上，馅料备好，不用拌盐，最后面皮擀好在放盐拌匀。
包入馅料，放锅里醒5分钟，开火蒸，上汽10分钟关火，闷5分钟
包子出锅啦！
锅里着不下，包了4块馅饼。
清炒荷兰豆
超级简单易做的快手菜
用料：
荷兰豆
油
盐巴
做法：
荷兰豆在水中清洗浸泡
撕去豆荚两侧的老茎
热锅下油，倒入处理好的荷兰豆大火翻炒
待颜色变得青翠嫩绿的时候，加入食盐，再翻炒一会即可出锅
巨下饭的肉沫茄子盖饭
一直对茄子有种执念，记得上大学的时候，同样是2元钱的素菜，一定会觉得买茄子是最划算的，因为茄子是可以与肉菜划等号的😜
        然而，轮到自己做的时候真的是很打怵——巨吸油，吸了就吸了吧，然后还吐出来，吐出来的油是扔了可惜，吃了还恶心;不放油还水了吧唧的，一股生味，所以每次做完茄子，厨房都油吃麻花的(东北话，东北人儿应该能听懂）😂
        但是吃货的世界你不懂，越是困难越要勇往直前！跟资深吃货讨教了一下，原来，就差一点盐和几勺淀粉的事儿！
       周末了，香喷喷的肉沫茄子煲做起来啦！
用料：
腌茄子料:
2个紫茄子
半汤匙食盐
适量淀粉
腌肉沫料:
适量肉沫
1茶匙生抽
1茶匙料酒
1/4茶匙黑胡椒粉
半茶匙淀粉
料汁:
2汤匙生抽
半汤匙老抽
1汤匙料酒
1茶匙白糖
1汤匙蚝油
其他:
1茶匙豆瓣酱
适量葱姜蒜
适量食用油
适量淀粉
做法：
        茄子切条，倒半汤匙食盐拌匀，腌制15分钟，把腌出来的水倒掉，不用拿手挤茄子水。这个是茄子没有生味和少吸油的关键之一。
        腌茄子的过程腌个肉，把肉切末，倒入1茶匙料酒、1茶匙生抽、1/4茶匙黑胡椒粉，半茶匙淀粉，拌匀，备用。
        调个碗汁，两汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙蚝油 ,  1茶匙白糖，放一个碗中，调匀备用。
葱姜蒜切末备用。
        茄子腌出水来了，把水倒掉，不用挤水，倒入适量淀粉，自己把握量，就是所有茄条全都均匀地裹上了淀粉就叫做“适量”了。
        锅中起油，将茄子煎至金黄。由于裹了淀粉，也没那么吸油，很快就硬挺了。所以，淀粉是保证吸油少的另一关键所在。
        另外，喜欢硬挺口感的可以火大点，多煎一会;  喜欢软烂口感的可以火小点，煎熟就盛出。
     热锅凉油(少许油，肉沫不粘锅即可，茄子里吸的油已经够多了)，煸炒肉沫至变色，放入1茶匙豆瓣酱(喜欢吃辣可以多放，家里有孩子的可以放半茶匙，提味又不辣)，煸炒出红油，撒入葱姜蒜炒出香味。
       倒入茄子翻炒，与肉沫混合均匀，倒入碗汁(喜欢盖饭泡多汤的，碗汁里可以放四五汤匙水，喜欢这种干的口感的可以不放水)，翻炒后，放入一茶匙淀粉调成的淀粉水。
        给米饭盖上被子，凭自己发挥点缀点香菜胡萝卜。开吃。
【快手早餐】苹果藜麦烤奶
超市藜麦打折买了两盒，打算搞一个藜麦做法合集！
用料：
铺平容器1cm藜麦
1个鸡蛋
铺平容器3cm牛奶
1个小苹果
适量肉桂粉
适量盐
做法：
藜麦煮好（我一般煮几份放在冰箱冷藏）放凉铺入容器1cm.
1只鸡蛋用蛋抽打散，混入牛奶和一点点盐。搅拌均匀。
铺入苹果块，撒上肉桂粉。
烤箱预热，180℃/350℉ 20分钟左右。
我用了脱脂牛奶，整份热量200卡，如果用全脂牛奶甚至加一点糖粉会更好吃！
配上蔬菜和黑咖就是元气满满的早餐啦！
麻酱烧饼
我这个方子简单粗暴又接地气，是非常通俗易懂的教程所以并不完美，就是果腹的饼而已，苛求完美的请飘过！
用料：
食材1面团：面粉500克，食用油50克，酵母3克，白糖：15克，盐3克，食用油50克
食材2酱料:麻酱120克，芝麻油10克，五香粉3克，盐5克，
食材3刷面皮：蜂蜜10克，酱油3克，水5克，
做法：
食材1全部混合和成面团揉至光滑，食材2:全部混合调成酱，食材3:全部混合调成酱汁，
面团尽力擀到最薄均匀的涂抹上麻酱，
从边缘卷起来，再像叠被子一样叠起来醒发30分钟，
醒发好后擀成薄片，要最大化的擀薄，越薄越好，
擀好后卷起来，切成同等面剂子，（我一共切了14个较小的）上下收口，擀成圆饼，
表面均匀的刷上酱汁，然后在撒上芝麻，
烤箱预热，220度上下火30分钟，（这只是我家烤箱的用法），大家可根据自己烤箱定。
虾仁炒鸡蛋
用料：
两，三个鸡蛋
适量虾仁
适量十三香，盐，胡椒粉
一，两个青线椒
一勺料酒，生抽
做法：
把虾仁用一勺料酒，少许胡椒粉，一勺生抽腌十五分钟。
线椒切小环，和鸡蛋放一起，加适量盐，十三香拌匀。
锅里油热先把虾炒黄。
再把青椒鸡蛋倒进去，待鸡蛋把虾完全包住了，弄开，再炒一会。
好了，出锅了，就这么简单，就是好吃。
苹果花—餐后甜点的别样风情
这款餐后甜点是苹果和做饼干的面团的巧妙融合。可以吃到苹果的酸甜也可以吃到奶油饼干的酥脆。
用料：
半个苹果
30克黄油
1个鸡蛋
10克糖
50克低筋面粉或中筋面粉
做法：
苹果洗净不去皮
切成薄片
放热的淡盐水中浸泡半小时，这样苹果片会软一点。
控干水分
鸡蛋黄油和面+少许糖
分成两份
取一份搓长
压成长条面皮
在面皮中心摆苹果片，一定要压上一半的面皮。
将面皮折上
放大看一下，将苹果片包好。
从一面卷起来，就成了一朵玫瑰花。
入烤箱160度烤10分钟出来的成品。（因为各家烤箱脾气不同，可以一面烤一面观察。）苹果酸甜柔软，下面的面皮奶香酥脆。试试吧！不一样的感受。
牛排/美酒/饭团的午餐，怎能少了这两朵超高颜值玫瑰花甜点呢。感觉品位有提升耶✌️！