xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
泰式鲜虾咖喱菠萝饭🍍
用料：
个人喜好鲜虾
50g青豆
50g玉米粒（甜）
半根胡萝卜
一半菠萝
一碗（个人程度）熟米饭
5g葱花
正常量油
看你心情盐
30g油咖喱（可不放）
做法：
准备所有原料 青豆我自己剥的 （冷冻的那种怕有色素） 虾去皮 去虾肠用盐和料酒腌制一下（这样更入味） 胡萝卜切小丁 菠萝挖空 切小丁
油锅烧热 下油 先把虾仁煸炒一下 取出
锅中留底油 下葱花和胡萝卜煸炒 （胡萝卜不是很容易熟，所以先下锅）
然后下青豆 甜玉米粒 菠萝丁 翻炒
加入熟米饭翻炒 同时打散米饭 使饭粒没有粘连
加入油咖喱 虾仁 加盐 翻炒均匀 出锅。
米饭盛入菠萝中摆盘 香喷喷的泰式鲜虾咖喱饭就做好了  盛在菠萝里能闻到菠萝的香混着咖喱的味道真是美妙
牛肉包子馅做法
1、购买新鲜牛肉，不要有筋的，带点肥没事。
2、嫩豆腐一块（喜欢可以加，我个人觉得加了好吃😋，嫩滑。）
3.我下面量是1000克面粉包馅用量。
4、用了嫩豆腐就不要放水了哦！
用料：
400克新鲜牛肉
7-8根葱
少许糖
2勺蚝油
1块嫩豆腐
3-4勺玉米淀粉
2-3勺（看食物放）盐
少许胡椒粉
少许味精
2-3片姜蒜
3-4勺生抽
1-2勺老抽
适量芝麻油
1个鸡蛋
包子皮：
1000克普通面粉
10克酵母
250克（不放牛奶用温水也行）牛奶
250-300克（按照面粉湿度再加）温水
1勺盐
1勺糖
做法：
把牛肉+鸡蛋+豆腐+姜蒜一起剁碎
1、剁好的牛肉放盐+生抽+老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+麻油+味精+切好葱末拌匀腌制半小时以上。2 、把剩余的葱末放倒入最上面，后把烧开的油直接倒入馅上面搅拌即可。
牛肉包子馅
1.面粉+酵母+牛奶+盐+温水一起搅拌揉团，手工揉半小时以上再用保鲜膜包裹好等待酵1-2小时左右。2、发酵好的面粉继续揉排气，揉光滑捏出40-50克面团，擀包子皮，中间皮要后一点。
包好的牛肉包在等20-30分钟发酵后在大火蒸15-20分钟。
蒸好包子
我包的比较大（55-58克）
好香，又好吃😋
超市或市场都可以购买到豆腐，要新鲜的。
咖喱牛肉饭
用料：
克牛肉500
个土豆两
根胡萝卜1
碗米饭三
青豆少许
做法：
备料入水焯一下
牛肉入水煮一个半小时，切块状
混合入锅翻炒
咖喱我加了一半，加水
煮十分钟后，淋到米饭上
黑胡椒炒蟹
用料：
1只肉蟹
50g韭菜
10g黑胡椒
10g白胡椒
5g当归
50g黄油
10g葱白
10g香菜梗
30g蜂蜜
15g白砂糖
20g酱油
适量猪油
适量猪油渣
做法：
所有材料准备就绪。
先把蟹剖掉。
肉蟹的钳子非常有力，
所以先不要把绑它的绳子解开，
用勺子柄往背的方向戳进去，
用力掀开，肢解蟹以后再解开绳子，
用刷子仔细刷蟹，因为肉蟹的泥蛮多的。
锅里先下猪油，
再依次放入当归、
猪油渣、香菜梗、葱白、
黄油、小虾米和黑白胡椒粒炒香。
然后就可以放入螃蟹，
煸炒一会儿。
肉蟹很大只，生炒很难熟，
要加清水焖烧一会儿。
看起来是不是超有食欲？
焖个十来分钟，
然后加酱油和糖翻炒。
趁焖蟹的时候，把韭菜烫熟，
韭菜是用来增颜值滴。
为什么，
大厨的菜总是看起来令人食欲大增？
因为摆盘诱人呀。
肥嘟嘟的红膏肉蟹，
夹一块给你吃：）
葱花饼
输入这道美食背后的故事……

没啥故事，嘴馋了而已😋！
用料：
适量面粉
适量葱花
适量油
适量盐
做法：
和面，醒面，擀面。用冷水开水都行。尽量擀得薄，易熟且口感更好。
抹油，撒葱花，撒盐。油要抹均匀，葱花要切得碎，盐按个人口味来。
卷起来，擀成饼。
锅中加少量油，小火煎两面金黄即可。
锅包大豆蛋白
用料：
面粉大豆蛋白
盐自制番茄酱
油青豆
淀粉生菜
素蚝油白芝麻
醋姜末
水黄冰糖粉
做法：
新鲜的青豆，洗干净，锅中热水煮青豆，放点油或盐，可保持绿色不变色
冰箱中取出冷冻的番茄酱，切块
准备姜末，糖，醋，淀粉，素蚝油，盐加水调均匀，等待
大豆蛋白，提前泡水，2个小时左右，发起来，挤干水
挤干水的大豆蛋白，外表面裹上面糊（面加水）。
锅里放入油，油热后，小火炸裹了面糊的大豆蛋白
将切好的番茄酱冰块，放入热锅中，待化开
化开的样子
将调好的淀粉，醋，糖，姜末，水形成的斗倒入番茄酱中
用木铲快速翻炒，使每个大豆蛋白都均匀的被汁包裹上
亮亮的一层，美！
装盘，生菜叶打底，将煮好的青豆撒在上面，再撒上白芝麻，一道锅包大豆蛋白就好了！
卜卜蚬
用料：
片姜
克盐
个辣椒
斤白贝
适量小米辣
2个浓汤宝
蚝油
鸡精
胡椒粉
做法：
1.两小盒浓汤宝➕金针菇➕椰菜，打底
2.白贝
3.滚油烫蒜蓉姜蓉小米辣，➕蚝油鸡精糖盐胡椒粉
4.清水
煮开，吃[吃瓜]
豆角（扁豆）蒜苔（蒜苗）炒鸡蛋，下饭菜
家里剩了点扁豆和蒜苗，于是就跟鸡蛋一起炒了个菜，没想到这么好吃，超下饭。分享给大家。
用料：
1把豆角
1把蒜苔
4个鸡蛋
4颗小米辣
调汁用料：
2勺生抽
半勺老抽
2勺醋
1平勺糖
1勺淀粉
多半碗水
少许黑胡椒
做法：
四个鸡蛋加3-4勺水打散（加水会让鸡蛋炒出来更嫩滑）。蒜苔，豆角，小米辣切小段。
2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，半勺老抽。
1平勺糖，1平勺淀粉。
加半碗水＋黑胡椒适量。
油温7-8成热放鸡蛋适当翻炒，别炒太碎。盛出备用。
先放豆角和小米辣，把豆角先基本炒熟。
放入蒜苔翻炒几下。
炒好的鸡蛋放入锅中，倒入调好的汁翻炒均匀。
大火收汁出锅。
红烧猪蹄
要过冬了，多吃点硬菜，储存多些能量，哈哈！
用料：
1只猪蹄
5片姜
半个八角
2片香叶
适量老抽，生抽，盐
做法：
首先要飞水，这个猪蹄是我前两天买的，飞过水了，今天就直接下锅炒了哈。翻炒两三分钟。
我喜欢用瓦锅焖，就把猪蹄倒入瓦锅，也可以直接炒锅焖。加入热水，八角，香叶，老抽，生抽，大火把水烧开再转小火去焖。
焖一个小时左右，剩一点点汤汁了。
加入盐调味，大火收汁，翻炒一两分钟即可。
出锅，装盘。
土豆烧肉
吃上马铃薯烧肉，真的是件超级幸福的事儿。
用料：
味琳
洋葱
牛肉
土豆
胡萝卜
酱油
砂糖
做法：
洋葱切丝；土豆切块；胡萝卜切块；肉切了（用牛肉会更好吃，家里没有牛肉只有鸡肉，所以就用鸡肉代替。）
锅里下油，放入洋葱丝翻炒，出香味后，加入切好的肉，放少许盐，翻炒，炒至6分熟。
加入土豆块，胡萝卜块，翻炒几下。
加入水，酱油3-4勺，味琳2 1/2-3 1/2 勺，砂糖3小勺。
煮至熟。
肉末豇豆
开胃下饭菜～
用料：
克肉末100
克泡豇豆150
泡椒泡姜
勺淀粉
勺郫县豆瓣
瓣蒜
做法：
肉末加生粉 少许盐腌制几分钟，热锅下油倒入肉末快速翻炒 变色后可加郫县豆瓣（个人爱好，可以不加）
再倒入 泡豇豆 泡椒 蒜末 一起翻炒 二分钟后加入少许鸡精起锅 ～
搞定，超级简单
满口鲜  河虾豆腐丝茭白汤
一道不用加盐都觉得鲜美的汤，鲜嫩的笋尖丝、回甜的鲜豆瓣、新鲜的手拨河虾仁，加上豆腐丝，真真切切的鲜。
邱先生惊讶：没有放盐吗？😄
用料：
40克河虾
50克春笋尖
70克茭白
50克鲜豆瓣
50克豆腐丝
适量油
适量高汤（水）
适量小葱末
可加盐、白胡椒
做法：
1、茭白切丝、春笋尖切丝，豆瓣剥皮、河虾去壳。
2、锅中少许油，煸炒茭白&笋尖丝，加高汤（水）煮开，加入豆瓣&河虾仁&豆腐丝，煮开。
3、我是盛盘，直接撒小葱末。
       口微重些的，+盐+白胡椒。
椒盐孜然豆腐干
这是实惠又好吃的豆腐干，制作方法也很简单……爱吃豆制品的朋友可以试一试😀
用料：
1块/300克左右老豆腐
适量孜然粉
适量椒盐粉
做法：
今天买的是农家老豆腐，味道更赞哦
把豆腐切块，随个人喜欢切吧
切好后均匀地撒上孜然粉和椒盐粉
起锅烧热，豆腐放入煎至两面金黄色即可
记得翻面哦
经过半个小时左右价廉物美的豆腐干就上桌了……可以弄点香菜，酱油、蒜蓉辣酱调个汁蘸着吃也很不错👍
喜欢辣的可加辣椒粉，趁热吃会更完美！
豆腐皮卷四丝
用料：
1张豆腐皮
半跟旱黄瓜
半跟胡萝卜
半个紫甘蓝
五分之一火腿
做法：
豆腐皮切成长条
把四样都切成丝
之后卷成卷
之后拿个小碟挤入香奇酱
全麦香蕉红薯快手面包
简简单单的原料
大家都可以尝试的一款面包。
用料：
150g全麦面粉
1根香蕉
50克酸奶
2个鸡蛋
2克泡打粉
一丢丢海盐
一小根红薯
10克代糖
做法：
材料准备 香蕉拿去加热熟透一点会比较甜。
地瓜切条，不要太细，图中差不多。
粉类材料混合，全麦面粉➕泡打粉➕盐
湿性材料混合，香蕉压成泥➕鸡蛋➕牛奶➕糖混合。
将粉类材料倒入湿性材料中，翻拌到没有干粉，图中流动状态即可。干湿可用酸奶和面粉调节（搅拌不超过20下）
倒入一半面糊在模具中，铺上红薯条。
倒入剩余面糊，在上面摆放红薯条。也可以搅拌进面粉里。
烤箱200度上下火50分钟左右，后期避免上色太深可加盖锡纸。小烤箱不能调温，可上下火烤15分钟，加盖锡纸上火烤40分钟，再上下火烤20分钟。
炒rose系列：肉丝炒蒜苔
十分钟搞定的小炒，健康低油低盐。
用料：
1把蒜苔
1块猪里脊肉
做法：
蒜苔洗干净切寸段。里脊肉切丝，放一点酱油、料酒和淀粉，一点点胡椒面，带手套抓匀腌十分钟。
腌好的里脊肉丝会粘在一起，炒的时候要滑散。
大火热锅，放油，葱姜蒜爆香。
下里脊肉，快速滑散。
肉丝正反面都变色，肉丝成条就差不多了。
下蒜苔段，大火翻炒2分钟，转小火盖盖焖一会。
焖到蒜苔变色，小火放盐、加一点酱油调味，翻炒。
装盘。
奶香玉米饼
这是李姐原创的一款中式面点，源于妈妈对孩子深深的爱，为了结局觉儿子的早餐问题，并且可以吃一些粗粮，传统的粗粮面点小朋友不太接受，所以就认真研究了一下，并且制作也简单。
用料：
100克玉米面
1个鸡蛋
100克面粉
3克酵母
70-80克牛奶
10克白糖
少许小苏打
做法：
所有材料混合搅拌均匀成可流动的糊状。
盖保鲜膜放在温暖处发至两倍大，表面出现孔
再次搅拌均匀，可放一点点小苏打，也可以不放
平底锅预热表面多刷些油
油热后将模具放入锅内，用勺取面糊倒入模具，倒入辆为模具的一半即可，待上面气泡，底部金黄色，脱模，小饼翻面，同时煎下一个。切忌煎好一面再煎下一面，另一面煎好出锅，不能来回翻面煎
五行益寿养生粥
用料：
20枚红枣
20粒去芯莲子
30粒葡萄干
30粒黄豆
黑米
做法：
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量，洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜
国内最新流行的雪云糕，豆沙裱花
昨天，刚从韩国学习回来。这趟去韩国的旅程本来是奔着韩式裱花（高阶）去的，可是，到了韩国，老师做了雪云糕和豆沙裱花后，就深深被它们所吸引了，口感也棒到不行。

豆沙用作裱花，外观没有韩式裱花漂亮，但是味道确实超赞的，不但口感清爽，最最关键的是它还健康。这次韩国之行，真的是一趟愉快之行，满满的收获。
用料：
80g即食白豆沙
128g软化黄油
做法：
白豆沙打散，黄油打滑，混合
黄油刚加入颜色会偏黄，持续打发就会变白。想要更白请选择阿尔卑或者韩国白黄油。
辣炒孜盐鸡脖子
简单，好做，味道也不错。
用料：
500g鸡脖
3-4段大葱
3-4片生姜
一角大料
少许盐
适量食用油
适量蒜蓉辣酱
适量糖
适量孜盐
做法：
鸡脖子洗净切断，一根鸡脖切3-5段
放水没过鸡脖即可，放入葱段，姜片，大料，口重的可以在水中放些盐。煮的过程中撇血沫子。
煮至九分熟或全熟，看个人口味。捞出，用冷水冲一下，让鸡肉紧实。
锅内放适量油，比正常炒菜多一些，也看鸡脖子的量。我这是给宝宝炸土豆球剩的油所以看着有杂质。
油热放入鸡脖，不断翻炒，让鸡脖与油充分接触，炒5-8分钟。喜欢老一点的多炒一会，喜欢嫩的少炒一会。个人还是觉得老一点好吃，多煸炒一会鸡脖变色，水分蒸发一些。
放蒜蓉辣酱，快抄，容易糊锅，酱跟鸡脖炒均匀了，放糖。酱和糖都依个人口味调放
最后一步放孜盐，不喜欢的也可以不放。可以出锅了！
成品
〔夏日特调饮品实验〕喜茶复刻居家版莓莓
前几天，我在喜茶的公众号里看到了居家版莓莓的制作方法，因为前段时期疫情在家，很久没有外食过的我，决定趁着草莓当季，试着学习复刻一下饮品。
用料：
12个草莓
4-5块冰块
一勺糖
一壶铁观音茶/绿妍茶
一勺蜂蜜
一把水果刀
1只菜板
一支杯子
一台榨汁机
一把勺子
做法：
准备好所需食材和工具（图里漏掉了冰块）。冲泡茶：一定提前准备放凉；
将准备好的草莓部分切粒，加少量糖按压做底；
将茶、剩余草莓、一勺蜂蜜、冰块加入榨汁机打制冰沙（因为现在天气还不太热，所以冰量有减少，可根据具体天气情况来增减）；
打好倒入杯子里；
开喝！颜色太美啦！
南方小吃烧卖
用料：
500克糯米
250克猪肉
20克香菇
30克笋头
500克烧卖面皮
做法：
将香菇、笋头、切丁，炒香待用。
将猪肉切丁，加入料酒、食盐、糖，炒香待用。
将所以食材混合均匀，作为馅料。再用烧卖面皮包裹成烧卖，上锅蒸7分钟即可食之。
辣炒鸡架
用料：
鸡架
葱姜蒜
干红椒
料酒
老抽一品鲜
白醋白糖
胡椒粉
香辣酱
芝麻
香菜
做法：
鸡架整个飞水，改刀，二次飞水
起锅油炒出锅
起锅，油，葱姜，孜盐，干红椒，料酒，鸡架，老抽，一品鲜，白醋多放，辣鲜露，耗油，白糖多放。胡椒粉，香辣酱。芝麻，香菜，蒜末，出锅
咖喱猪排蛋包饭
在大连上学的时候最爱吃咖喱鸡排饭和蛋包饭。毕业后再也没有吃到过。于是决定自己动手。两者mix一下，既好吃又美味~
用料：
个鸡蛋2
碗米饭1
块咖喱块4
个洋葱1/2
根胡萝卜1小
个土豆1小
鸡胸肉200克
猪通脊一块
面包糠适量
做法：
咖喱饭做法：胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉切丁。锅烧热入橄榄油，放入上述材料翻炒。炒八成熟加热水煮沸，撇沫。中火继续煮，直到胡萝卜变软。关火，加入百梦多咖喱块搅拌均匀。开火，小火将咖喱汁熬制成适当稠度。盛出浇在米饭上。
蛋包饭做法：鸡蛋打匀后加一点水和生粉搅拌。油刚刚热的时候放入，小火，慢慢转到锅，将蛋液铺满锅底，待底面凝固后翻面即可。
蛋皮做好后，将步骤1的咖喱饭包进去。在表面用番茄酱、沙拉酱装饰。
猪扒做法：猪肉通脊切成2至3厘米厚度片状，留一点肥肉边。用刀在瘦肉和肥肉连接处划几刀，切断肉筋。用肉锤或刀背将肉拍打松软。
放盐，黑胡椒碎腌制20分钟。
将腌制好的肉片两面裹上生粉，再裹上自制面包糠。放进烤箱180度，烤15分钟至20分钟。
去除用刀切断即可。可搭配蛋黄沙拉酱各种酱…
面包糠制作方法：土司切片切成九宫格，放入微波炉叮1分10秒，取出后用尽一起办法弄碎成小颗粒（我放进结实的保鲜袋，用擀面杖弄碎的）。
热锅放一点橄榄油，放入弄碎的面包颗粒，翻炒至金黄即可。
角瓜炒火腿
嗨～想好吃什么了吗？要不我给你推荐一道简单又省时的。。。。。她不是很油腻，没有放过多的调料有很清爽🤗🤗🤗
用料：
1个西葫芦
1根火腿肠
一点点盐
适量鲜鸡汁
做法：
先把火腿和角瓜切成自己喜欢的形状和大小
切点蒜爆锅用
锅里倒油，油热后放蒜
先炒角瓜，将其炒至出汤汁，如图这样，这个时候加入火腿，一起翻炒，角瓜熟了就可以出锅了。
准备碗筷，吃饭吧。
解读红豆沙粽子透心润的秘密
您煮红豆沙粽子有这样的困惑吗?不管煮多久，红豆沙和粽子都不能很好融和，豆沙发干，周围米粒硬，不管您炒豆沙时放了多少油，包在粽子里吃口都不滋润。有了下面这个妙招，红豆沙粽子会异乎寻常的滋润好吃。
用料：
20克猪板油
2.5克白砂糖
330克红豆沙
600克圆粒糯米
20-30片大粽叶(箬叶)
10个粽子参考份量
做法：
将猪板油洗净撕去筋膜切成1cm大小丁状，用2.5克白糖拌匀腌好，包粽子的红豆沙分成每个33克左右，压成饼皮状。(注:图片为100克板油)。
将2克糖溃猪板油丁包入豆沙团中。
搓成枣形团，每个豆沙馅豆沙33克，糖渍板油丁2克，共计35克。
把包好的豆沙馅放入粽子中包好，每个粽子米70克，豆沙35克。煮熟，切开豆沙油润甜香，不干不柴。
不用动脑系列之爽口凉拌菜
这个菜很适合夏天吃，方便做又很爽口。之所以现在大冬天吃一次，完全是因为....家里供暖太好，实在是太热了。完全不想吃炒菜炖菜啥的....
用料：
1根黄瓜
半根胡萝卜
半把龙口粉丝
一把（我用了半斤）豆芽
三瓣大蒜
一小段葱
三勺生抽
5克盐
3克白糖
2克白胡椒粉
3勺陈醋
2勺白醋
几滴蚝油
3个泡椒
几滴泡椒水
做法：
胡萝卜和黄瓜切丝备用
豆芽和龙口粉丝分别焯熟，然后过凉，放容器里待用
葱和大蒜切末，泡椒切段，泡椒没拍到
将切好和焯好的食材与调味料拌匀。爱吃辣的，可以放一些油辣子。
电饼铛烤鱿鱼
试了几次也算是成功了一次，不过是改变一些方法，传统的方式似乎还是无法去除他的腥味啊！
用料：
一条鱿鱼
适量蒜蓉
适量小葱
适量香菜
适量辣椒粉
做法：
我用的串烤鱿鱼
一定要把水分烤干，有一点点的焦香是最好的，
鱿鱼切条装好入味
用蒜蓉，香菜末，小葱，辣椒粉淋热油，充分激发香味，再就可以随意的调味了，我喜欢甜咸鲜的口感，所以特意的调制了一番
鱿鱼条入小碗，加入调整的料汁搅拌均匀
稍微放置一下更美味哦！
婴儿辅食——橙味土豆泥
土豆泥非常适合宝宝吃，可不能放调料怎么办呢，妈妈们不要急，我们可以做成橙味的，不仅宝宝喜欢，营养还更加丰富了
用料：
适量牛奶
一个土豆
半个橙子
做法：
土豆切片水里侵泡一下后与牛奶一起上锅蒸烂（我用电饭锅蒸约25分钟）
橙子去掉两边的部分，中间切开取果肉切成小块
蒸好的土豆用榨汁机搅拌成泥
把橙子块摆入土豆泥中，还不能很好咀嚼的宝宝吃的时候可以把橙子块用勺子杵碎一下喂食即可。
电饭煲气锅排骨
用料：
500克排骨
几片老姜
适量白胡椒粉
做法：
1.排骨焯水（正宗的气锅为了鲜嫩不能过水的，特殊时期，食品安全第一，也好吃的）
2.用白胡椒粉把排骨拌匀，上面盖上姜片，气锅吃的就是原味，排骨原料很重要，我选了黑毛猪，上锅，下面用滚水，1小时即可。白胡椒粉多一点，有点肉骨茶的味道。
椰子鸡火锅
用椰子和木瓜熬的汤底很清甜，小孩还爱喝，没开刷前就先喝
用料：
1只鸡
1个椰子
1个木瓜
随意各种配菜
做法：
椰子叫老公帮忙开，剩下椰肉黑色部位我用削皮刀搞定
倒入椰汁，椰块，鸡骨煲开（有时间提前煲好味道更浓）
开刷
面托茄子
夏天茄子好吃，可是一入秋茄子都老了，一不小心买回来一个尽是籽的老茄子！根据实际情况，我家大厨做了这道菜，看来我可以退休了！
用料：
茄子
面粉
胡椒粉
美极鲜味汁
盐
做法：
茄子去皮切成稍微厚点儿的片儿（大约5mm吧），放入少许盐腌制30分钟出水
腌好的茄子把水倒出，洒入面粉拌匀（拌到每一片儿茄子都均匀沾上面粉即可），洒入胡椒粉，少许美极鲜味汁，少许盐拌匀备用
锅内放油，要比平常炒菜多一些，炒香蒜片，下茄子小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅
油爆虾
用料：
虾
葱、姜
蒜
黄酒
酱油、糖、醋
盐、白胡椒粉
做法：
处理虾。
买回来的虾剪去虾须虾足，挑出黑色的泥肠，洗净控干水分。
然后加入少许黄酒腌制一会儿。
油锅烧热后倒入虾，旺火煸炒至虾变红时盛出来。
另起油锅下蒜末，姜末炒出香味，把虾重新入锅，烹黄酒，酱油、白糖、醋炒至锅中的汤汁快收干时加入盐调味、加白胡椒粉、香葱碎出锅。
【减脂低碳】 超简单的豆腐“奶油”or豆乳布丁or豆腐版豆乳霜淇淋（附取出完整豆腐的小技巧）
这个名字好长，但是这个豆腐代替奶油的方子就是这么万能，我有什么办法😤😊

豆腐的处理方式和各种口味的添加量在奶油/布丁/冰淇淋中是一样的，区别就在于是冷藏还是冷冻，布丁的话可以加一片（5克）吉利丁，但是豆腐本身会凝固所以不加也没什么关系hhhh

其实主要是为了弄出豆腐奶油的
毕竟，
用奶油做的东西真的好多好多，蛋糕卷里面要涂奶油，戚风胚上面要抹奶油，浓汤/意面/各种西餐料理里面要放奶油...
然后，
奶油真的很胖人啊！只有生酮期吃纯奶油才无负担，平时吃简直是长十斤的节奏好吗！

做出来发现用嫩豆腐做奶油简直有豆乳的香味！果断用在布丁和冰淇淋里，实验了一下超喜欢！
和真奶油肯定不一样啦，健身的话接受度会比较高

冷冻后就是豆乳冰淇淋🍦的味道！！！！
用料：
半块（175克）嫩豆腐
找到适合自己的用量蜂蜜/白砂糖/椰枣/枫糖浆/代糖
几滴香草精（可选）
半根，并酌情减少糖的量香蕉（可选）
口味推荐一：加15克燕麦麸（没有的用即食燕麦片打碎的粉）
10克巧克力：可可粉
10克抹茶粉
10克奶香味：奶粉
一个香草豆荚的量（或者多几滴香草精），燕麦麸加到50克香草味：香草籽
10克黑芝麻粉
口味推荐二（不加燕麦麸）
煮熟的30克（打的时候保留一点颗粒好吃）红豆
蒸熟沥干水分60克，或烤熟的30克紫薯/红薯/芋头
水果30-50克，适量加一点燕麦麸水果口味（草莓/蓝莓/黄桃/芒果/榴莲）
2大勺（30克）柔滑型花生酱（很浓很浓的那种）
做法：
准备材料
取下完整豆腐的小方法：把豆腐倒扣在碗里，四个角上都开一个小口子，整块豆腐就掉下来啦
不喜欢豆腥味的焯水，喜欢的直接将豆腐放在纱布里，上面压一个重物让豆腐脱水（或者暴力用手挤干）
豆腐和燕麦麸、香草精，还有你喜欢的口味的材料一起扔进搅拌机，搅打均匀，完成✅
吃法一：作为奶油（密封冷藏保存三天）
吃法二：放在模具里冷藏二小时以上，会自己凝固成布丁的样子哦～豆乳布丁的感觉
吃法三：冷冻，每小时拿出来搅拌一次共四次（不搅拌也可以，就是口感没那么细腻），豆乳冰淇淋～可以保存一个月
香菇肉丁炸酱面
又是凭感觉创作出来的。。但是意外的好吃🤩以下都是不怎么能吃的两人份😂
觉得好吃才写的菜谱，又忘记分步骤拍照啦😣
用料：
300克挂面
200克五花肉
2朵香菇
一把小青菜
2勺黄豆酱
1勺生抽
2勺老抽
一小撮提鲜白砂糖
一小勺盐
少量葱姜蒜
做法：
五花肉切丁，小青菜洗干净备用，
两朵香菇切成丁备用
葱姜蒜切碎。
锅中倒一点食用油，下入葱姜蒜爆香，此时加一小撮食盐（这是我妈妈炒菜的秘方，她说这时候加入盐或者酱油会有一种特别的香味）。
下入切好的肉丁，翻炒均匀，炒至变色。
加入生抽老抽，一小撮白砂糖，和少量味极鲜、蚝油（这两项可以酌情添加），老抽可以加多一点，做出来深颜色比较好看，有酱香的感觉😃。
将小肉丁翻炒均匀上色。
肉丁上色均匀后，加入切好的小香菇丁继续翻炒。翻炒均匀后，加入两勺黄豆酱。继续翻炒。
翻炒均匀后，加入一小碗水，焖一会儿，等水分变少（不要完全收干），盛出来。
炸酱就做好啦。
这是我们没吃完的酱，有点难看😶
煮锅添水，水开后下入挂面，再次煮开后放入小青菜。面条和青菜煮熟后捞出。
可酌情加面汤。
加入刚刚做的炸酱，可以开吃啦😋
配上自己泡的酸辣萝卜，好吃极啦(｢･ω･)｢
软炸里脊
用料：
500克里脊
3勺淀粉
2克面粉
150克油
20克鱼肉鲜
做法：
加 中餐调味新品 鱼肉鲜调味料 首创复合调味 替代其他的香辛调味料 美味一步搞定腌制15分钟左右
水淀粉加两大勺白面加一大勺，然后加适量的水，搅拌均匀。
加一大勺食用油，然后继续搅拌均匀备用。
六七成油温下肉块儿砸。三分钟左右，然后用勺子把肉块儿打散就可以了
炸好后放椒盐儿或者是烧烤料就可以了，非常好吃。
番茄蘑菇炖牛肉
用料：
牛肉
蟹味菇
胡萝卜
番茄
做法：
牛肉切丁，番茄切块，蟹味菇洗净去根，胡萝卜取一小段切片
牛肉用老抽、胡椒、料酒 稍微腌一下
热锅，放入葱姜爆香，加牛肉翻炒
炒到牛肉五分熟放入胡萝卜和蟹味菇
胡萝卜和蟹味菇差不多熟了之后放入番茄
番茄的汁全部炒出来之后，稍微炖一小会儿让牛肉入味
西兰花拌黑木耳
降暑美容菜——西兰花拌黑木耳
用料：
水发黑木耳
1小颗西兰花
半个胡萝卜
3瓣大蒜
两棵香菜
做法：
干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉
将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。（忘记拍照片了）
锅内放清水，加入盐1/2小匙，沙拉油1小匙，烧开水后，放入西兰花氽烫约2分钟，捞起立即放入凉开水中浸泡。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟，捞起同样浸入凉开水中
将西兰花，黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份，放入一个大碗内，放香菜，再将酱汁淋上，搅拌装盘即可
脏脏包—软欧包（无油低糖）
虽然有巧克力 ～ 但是还是无油低糖的 喜欢甜一点要自己多加点糖 不然会带有巧克力的苦味 ！为了健康一点 个人觉得没有黄油也没关系！一样有手套膜！口感细腻松软有弹性！水和面粉的量以及酵母不要做什么改变！其他的可以根据个人口味自行调整！ 面包机也可以做出很好吃的面包！只要方法得当！
用料：
280克王后软欧高筋面粉
180克（这是我这个面粉的吸水性）冰水
20克奶粉
2.8克（面粉的百分之一）酵母
20克普通可可粉
30克（根据自己喜好加减）糖
1个鸡蛋
3克（第二次揉面放）盐
50克法芙娜巧克力
50克耐高温巧克力
30克法芙娜可可粉
做法：
除了法芙娜巧克力、耐高温巧克力豆、过筛的可可粉                                                                              面包机混合剩下的材料 揉面两次 第二次揉面加入耐高温巧克力豆                                                        拔掉电源放置面团在面包机里常温发酵至两倍大 （面包机温度会过高 常温发酵可以让面团正常发酵会有细腻的组织）
拿出来排气整型 注意不要破坏面团的组织 不然面筋分分钟断给你看
分成四个面团 整型 团圆 休息几分钟
包入事先制作好的巧克力卡仕达酱 这一步可以省略 或者自己包大块的巧克力和香蕉 你们可以随意发挥哦
放入面包机再次常温发酵到两倍大 就开启烘烤50分钟 拿出放凉 至还剩一点温热的时候用保鲜袋包起来 第二天吃 口感才更好 
50g70%法芙娜巧克力隔水融化后并加入一点点牛奶
淋在面包上并撒上法芙娜可可粉 就大功告成啦！
金枪鱼沙拉
简单易做 按照自己喜欢的蔬菜放在一起
用料：
1罐金枪鱼
2个鸡蛋
若干片生菜
50克玉米粒
2勺橄榄油
若干蔬菜
1根黄瓜
1根胡萝卜
50克蓝莓
6颗小番茄
做法：
所有食材放在一起
自制超好吃蜂蜜大馒头
不吃菜都可以吃很多
用料：
适量金龙鱼面粉
适量安琪酵母
适量蜂蜜
适量水
做法：
面粉里加入适量的酵母蜂蜜
和成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵，我是夏天放在了阳台，发酵的比较快，这个就根据自己的情况了。
发酵到手指按下去不回弹，有很多的气孔就可以了。然后就可以放在案板上排气（一定要揉到位，这是馒头品质的关键）之后分份揉馒头了，这一步也需要柔很多下，反正一个字就是揉。
揉好后冷水上锅，发酵二十分钟，会明显的感觉到馒头有变大。开火，大火烧开，十五分钟后关火，五分钟之后起锅。
好吃的大馒头就完成啦，因为没有蒸锅，用的炒锅，所以我的馒头成长是受限制的，凑合看咯。
鸡蛋披萨-不用烤箱的🍕
不用烤箱的🍕披萨哦
用料：
2只鸡蛋
2根（2片）烤肠或培根
适量马苏里拉奶酪
少许青椒、洋葱
一勺面粉
做法：
烤肠或培根.洋葱.青红椒切丝。鸡蛋入碗加盐搅匀,加少许面粉拌成无颗粒蛋糊。

用不粘锅刷层薄油,小火,入蛋糊,40S后关火
在蛋糊面上铺上培根丝,接着铺上青红椒.洋葱丝,最后铺上奶酪丝;盖上锅盖，小火焖3分钟,开盖,奶酪条熔化,轻晃锅,饼脱离锅身。
除湿养颜茶
用料：
适量枸杞
适量赤小豆
六颗红枣
做法：
全部材料放入养生壶
开启煮茶功能。
趁热来一杯吧
素包子
用料：
1根胡萝卜
2个鸡蛋
适量木耳
3朵香菇
适量酵母
一勺白糖
半饭盆面粉
适量水
适量盐
适量香油
适量玉米油/色拉油
适量葱姜
做法：
把木耳用温水泡发，洗净，然后放入开水锅中煮一两分钟。捞出晾凉，切丝。在等木耳泡发的时间内，把胡萝卜，香菇洗净，切丝。
两个鸡蛋打入碗内，放一点点盐，加一点点凉水搅匀备用。
锅中放油，油热后，先放入香菇丝炒软，再放入胡萝卜丝炒两三分钟，稍软即可盛出备用。趁热锅再放点油，直接把打好的鸡蛋倒入国内，用筷子不停的转圈搅拌，搅的碎碎的，和炒好的香菇胡萝卜放一起。再切点碎葱花，和姜末放进去。再把切好的木耳丝放进碗内，加盐和香油调味即可。其他的什么都不用放。
发面我是头一天晚上揉好的，到早晨起来的时候，已经溢到盆外了，为什么呢，因为我把酵母和白糖一同放进了温水碗内。搅拌均匀。然后把酵母水倒进面粉内，边倒边拌，拌成絮状，揉至光滑，使劲摔几下，记住了，一定要摔几下，面会发的很快。（酵母+白糖+摔打=快发）
面发后，把气揉出，擀皮，包馅，如果有时间的话，包好后，再放一会。把水烧至半开不开的时候，再放入包子。开锅后中火蒸15分钟，关火焖5分钟。就可以开吃😄😄😄
这是早晨着急送孩子上学，包好直接凉水入锅的后果，送完孩子回来又把剩下的包子放进热水锅内，结果就是白白胖胖的了

给包子馅来一张吧，食欲满满的，鲜香味。
减脂不放油鸡胸肉
用料：
半块鸡胸肉
金针菇
辣椒
洋葱
做法：
为了减肥，只切了半块鸡胸肉，加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制十分钟
金针菇鸡胸肉洋葱一起放进热锅，不用加油
害怕粘锅，把刚才腌鸡胸肉的盘子加一丢丢水倒进锅里
翻炒致熟
成了，出锅撒孜然粉更好吃哦。
洗生菜，切蒜摆盘
像吃烤肉一样卷着吃，以为会吃不饱，就这样吃了十几个生菜卷，竟然吃撑了，太香了。适合清淡太久想吃肉肉的减肥美眉们，吃肉的感觉太幸福了。
清蒸猪心
用料：
不大不小猪心
适量党参
适量黄芪
适量枸杞
做法：
猪心洗了，切了，放碗里，抹上适量盐。大概半勺多一点。党参黄芪洗了放一起，放蒸锅上，蒸锅多放点水，煮开小火蒸40分钟，枸杞子最后五分钟放
醋溜土豆丝
我爸爱吃醋我好多菜是和他学的。所以不爱吃醋的我做了好多带醋的菜。
用料：
2个土豆
葱
姜
蒜瓣
醋
酱油
花椒
鸡精
盐
做法：
土豆切丝，不要切太细不然会粘锅不好炒。
起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝炒六成熟加花椒粉，酱油少许，鸡精，盐，翻炒到快出锅喷醋。在撒上盐
tips:
土豆爱粘锅，切好以后放清水里泡一会洗个两遍淀粉洗掉就不那么容易粘锅了。山药也是这样。
芝士面包（冷藏中种）
芝士好味道！再加上火腿培根肉松之类的，那扑鼻的香啊，别说熊孩子，大人都挡不住。只是这玩意热量太高，不敢多做而已。陆续做了几次，记录一下。加了中种的，易发酵，还特别喧软，室温密封留一两天后还是很软。
如有想按此方尝试的童鞋，请看完小贴士。
用料：
230克牛奶（或水）
50克（1个鸡蛋）全蛋液
330克高粉（金像）
90克高粉（金龙鱼）
60克细砂糖
6克盐
5克干酵母（安琪耐高糖）
80克中种
40克黄油
适量火腿碎
适量芝士片（奶酪片）
做法：
除黄油外所有材料投进面包机，一个和面程序走完后，加入切成小块的黄油，再走一个和面程序。如果功率小的面包机可能要走三个和面程序。直到完全扩展状态（即出手套膜）。这里发的是存图。
面团和好，面包机取出，松弛，一发，至两三倍大，并戳洞不回弹不塌陷。
ps：一般来说，我选择低温一发（通常是夏天冰箱冷藏5℃12至17小时），不仅可以分时段利用时间（作为加班族吃货来说是必须get的技能），而且低温发酵可以充分激发面团麦香，也为二发和烤制再发酵提供了后续爆发空间。

回温（如冰箱一发的话），排气，松弛，均分。此方量35克／个，能做25个。
取一个松弛好的面团，擀开，最好擀成长方形。依次铺上芝士片和火腿碎。
卷起，放一边松弛。依次卷好全部小面团。
一切为二，切口朝上。
模具可以用金盘。如果是这种独立的造型，注意整形卷起时收口捏紧，以免二发时胀开变形。
也可以用圆模，这里是培根芝士馅的。
二发至1.5倍大，或者按压表面有回弹即可。表面刷蛋液（或挤沙拉酱黑胡椒酱之类的），烤箱预热后调上下火175℃，中层，15~20分钟，烤制后期注意，上色合适了可以加盖锡纸。出炉后移到晾网晾凉。
上图是花环造型的火腿芝士卷。

趁热撕开一个，特别好吃！别说刚运动回来的小子，连我都收不住嘴😄
小伙子满上一杯豆奶，开始爽歪歪😊不怕肥死，就怕饿死，这节奏，我也是醉了……
我在拍，你在吃，给点面子行不？不见了五个啦😥
土豆饭饼
用料：
1个土豆
半碗饭
随你所爱葱花
随你所爱盐胡椒番茄酱
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
如图
绿豆蓉广式月饼
用料：
————————绿豆馅:
250克绿豆
160克细砂糖
25克炼乳
62.5克黄油
62.5克玉米油
————————月饼皮:
200克中筋面粉
125克转化糖浆
3.5克枧水
50克花生油
————————表面装饰
10克蛋黄液
10克水
做法：
脱皮绿豆洗净浸泡过夜
放入电饭煲内胆，加入与绿豆齐平的水，启动煮饭程序煮熟。
煮熟后的绿豆没有过多的水分
可以用饭勺轻松碾成绿豆泥
也可以用过筛一边，可以更加细腻。
绿豆馅炒制:👉🏻全程小火🔥
不粘锅中加入黄油，小火加热至融化

加入绿豆泥不停翻拌混合至黄油全部吸收
加入细砂糖继续炒制
细砂糖融化后绿豆泥会变得比较稀，需要不停翻拌，以免糊底。
最后加入炼乳，炒至绿豆泥可以报团的状态
稍稍偏硬的绿豆馅就做好了
盛出晾凉后平均分割成25份绿豆馅搓圆盖上保鲜膜备用。
称量好饼皮所有的食材。
花生油加入转化糖浆，用手动打蛋器混合均匀。
搅拌至花生油和转化糖浆充分融合。
筛入面粉，混合均匀。
混合成光滑细腻的面团。
用保鲜袋或者保鲜膜包好，放室温松弛3小时或3小时以上。
将松弛好的月饼皮面团平均分成25份，搓圆，盖上保鲜膜。
取一个月饼皮剂子放在掌心压成厚薄均匀的面片，包入馅料收口。如果包馅过程中有裂开，只要用手指轻轻推一下，让裂缝粘合在一起就好了。
压制成型，并预热烤箱200度。
压制成型
放入预热好的烤箱烤箱5分钟定型。
蛋黄加入清水搅拌均匀，过筛一边。
过筛一遍更加细腻
用羊毛刷蘸取蛋液，在碗边刮去多余的蛋液。
一定是要用羊毛刷❗❗❗
薄薄刷一层蛋黄液
放回烤箱中层200度烤制20分钟。
出炉放烤网晾凉
刚烤好的月饼是比较硬的，需要装入保鲜袋或者保鲜盒密封放置回油变软后就可以食用了。
也可以直接分装好。
在包装盒里进行回油。
出炉后35小时后的月饼。
❗酱香浓郁❗家常美味❗肉质嫩滑❗酱爆鸡丁这样做出来的鸡胸肉不会柴
鸡胸肉这样吃，超级嫩滑好吃
用料：
 2块鸡胸肉
2根黄瓜
2个鸡蛋
10克料酒
25克淀粉
40克黄豆酱
2片姜
5克糖
做法：

❣️准备好所有食材

❣️鸡胸肉➕鸡蛋➕黄瓜➕姜➕料酒➕黄豆酱

❣️鸡肉，黄瓜洗干净，切丁

❣️鸡蛋取出蛋清，姜切末

❣️一半料酒，蛋清，倒入鸡胸肉里，用手抓拌均匀

❣️再加入淀粉，继续抓拌均匀，腌制10分钟

❣️黄瓜里加开水，一分钟后捞出控水

❣️起锅烧油，油六分热，加入鸡胸肉

❣️小火煎，用筷子不停的翻动肉，直到肉明变色即可，捞出控油

❣️锅里留油，加入黄豆酱，翻炒出香味

❣️再加入半勺糖，搅拌均匀

❣️加入姜末，剩下的料酒，超出香味

❣️加入鸡胸肉翻炒均匀，让肉均匀粘上酱汁

❣️鸡胸肉基本熟了，加入黄瓜丁

❣️酱香浓郁，肉质嫩滑，超级下饭哦
敲好次的金汤虾片
敲一敲更好吃
用料：
25只基围虾
100克金针菇
1包土豆粉
1勺淀粉
100克南瓜🎃
6克盐
10克黄油
3根葱
300克水
做法：
基围虾剥壳
这虾壳可以油炸下，撒点椒盐直接吃
虾中间剖一下，然后沾淀粉敲成薄片
南瓜切小后加水打成泥
过滤出汁水
金汤+金针菇+土豆粉+盐一起煮烂
最后加入敲成薄片的虾片滚一下，变成红色后就可以了。出锅装盘，撒点葱花
孜然馒头火腿丁
用料：
1个馒头
10片火腿
1个鸡蛋
适量油
适量孜然粉
做法：
准备好材料: 馒头、火腿、鸡蛋。
将馒头切成小块，火腿切成小块，鸡蛋打散到碗里搅拌均匀。
开火，倒入适量油，待油烧热，倒入馒头块，进行翻炒，炒熟了，加入火腿丁，继续翻炒，再倒入鸡蛋液，进行翻炒，然后加入适量的孜然粉，即可出锅了。
清蒸花斑鱼
花斑鱼肉质鲜嫩~清蒸特别好吃~
用料：
一条花斑鱼
1根小葱
1个指天椒
少许花生油
1勺生抽
6片生姜
做法：
花斑鱼去除内脏，清洗干净，侧切方便蒸的时候更均匀受热，两面也分别开三个口。姜片切成丝均匀放在鱼的各个部位
烧开水，将花斑鱼放上蒸架清蒸
大火蒸差不多十分钟后鱼眼睛差不多凸出来就可以了
将蒸好的花斑鱼盘子里的腥水倒掉，取平底锅烧热油
花斑鱼撒上指天椒末和葱花，淋上热油，淋上生抽~美味的清蒸花斑鱼就可以上桌享用啦~
川味鱼香肉丝（话唠版）
说到川菜，不能不提鱼香肉丝。那种甜酸鲜辣的口感，实在下饭。大快朵颐之后，往往额上会微微冒汗，心中却尽是足满。一直想做出饭馆级别的鱼香肉丝，也找过不少菜谱，几经尝试，终于做出了满意的味道。
用料：
1头春笋尖
3两猪里脊
半把干木耳
1-2根小葱
适量蒜头
适量大葱
适量鲜姜
3汤匙米醋
3汤匙白糖
1.5汤匙生抽
1.5汤匙料酒
0.5汤匙盐
0.5汤匙鸡精
2汤匙泡椒碎
适量淀粉
做法：
竹笋切丝，洗净。锅中坐盐水，烧开后下竹笋焯烫。捞出后冲凉水，控干后备用。
猪里脊洗净，先片成片，而后顺纹理切丝。下少许盐，料酒，淀粉上浆，随后滴油少许，拌匀备用。
木耳泡发，小葱切成寸段。蒜头2头切末，等量生姜，大葱切末备用。
醋：糖：酱：酒=2：2：1：1；再加盐，鸡精适量调成鱼香碗汁。其中糖不易化开，因此请务必搅匀
热锅凉油，下入肉丝大火滑炒至断生，推至锅边。
转小火，锅中空余部位下入泡椒碎，葱姜蒜末炒香，随后与肉丝炒匀。
下入笋丝，木耳转大火炒匀后，调为小火。
取鱼香碗汁，转大火后，顺锅边淋入，炒匀。淋入少许水淀粉（稀）勾薄芡，大火收汁。
关火。下葱段，借锅中余热炒匀，出勺装盘。
杂酱面
用料：
甜面酱与黄豆酱比例2：1甜面酱
同上黄豆酱
适量鸡汤
适量猪肉末
1勺料酒
3颗鸡蛋
适量胡萝卜
适量木耳
适量黄瓜
适量豆芽
适量豆角
3人份圆面条
五六瓣蒜
适量香油
做法：
第一步：准备菜码。
胡萝卜（切丝），木耳（剁碎），豆芽过水焯熟。黄瓜切丝。
锅内刷一层油，豆角切成小粒儿小火炒熟。
鸡蛋小火炒到半熟就关火，用余温烤熟。
第二步：焯肉和炒酱。
焯肉时加点料酒，放块胡萝卜去腥。
换油锅，油热后换小火，倒蒜末爆香。
倒肉末进去一起翻炒几下，加鸡汤炖一两分钟。
按照2：1分别加入甜面酱和黄豆酱，根据干湿程度加水，盖上锅盖稍微焖几分钟，然后开盖收汁。
第三步：煮面。
面条煮好后在凉水里过一两遍。
滤干净水后加入适量香油搅拌均匀（建议用手），防止粘连。
加菜加酱搅拌均匀就可以吃啦。
野山笋炒木耳
用料：
焯水后切斜段野山笋或者冬笋
小朵木耳
适量盐
适量淀粉
适量油
适量花椒
斜段没有可不加芦笋
做法：
油热放花椒炒香捞出➕芦笋段炒一分钟➕木耳盖盖焖半分钟➕野山笋或者冬笋，炒匀，水淀粉➕鸡精勾薄欠加盐
洋葱炒鱿鱼（超鲜又好做的家常菜）
菜市场买的鱿鱼不是超市冰冻的，按照这个菜谱炒鱿鱼很鲜一点也不腥。
用料：
1个洋葱
2只鱿鱼
适量姜
3小勺生抽
2到3个小米椒
小半勺盐
3勺料酒或啤酒
3到5个青椒
2勺蚝油
适量胡椒粉
适量五香粉
2勺蒸鱼豉油
1小勺老抽
做法：
最好是用平底锅炒更入味，锅烧热加入油再把洋葱小米椒青椒生姜翻炒，鱿鱼处理好洗干净切好后备用
加入鱿鱼翻炒一会儿后加入盐和酒，老抽，生抽，蒸鱼豉油翻炒均匀，再加入胡椒粉五香粉翻炒
最后再加入蚝油翻炒（推荐海天牌子的蚝油因为其他牌子试了没有海天的蚝油好吃）
减脂午餐：鸡胸肉彩椒拌番茄酱汁意面
用料：
100克鸡胸肉
半颗洋葱
一个番茄
1个彩椒
做法：

起一锅水煮意面，时间控制在10分钟，面的口感最佳，然后意面过冷水。待用
另准备一个锅，锅中放入橄榄油，放入材料，待材料煮熟后，加入番茄酱少许，小火收汁。
最后，装盘后可以挤点柠檬汁，一道清新的减脂午餐完成啦
简易版韩式烤肉
用料：
250克五花肉
半包大喜大烤肉酱香辣味
做法：
买五花肉，让卖家切片，要比平时烧菜的肉片厚（切肉这种事情咱自己干不来呀）。洗干净用大喜大烤肉酱抓匀，腌制不超过一小时。
铺烤盘上，180度上下火15分钟，最后几分钟盯一下不要烤糊
伸出爪子，抓起菜叶，包上烤肉和韩国泡菜，啃。
无烤箱版南瓜饼
用料：
200克南瓜
20克糖
10克白芝麻
200克糯米粉
做法：
南瓜切片

上锅蒸熟
捣碎压成泥
加入糯米粉揉至如图这样
裹上白芝麻
油漫过南瓜饼
成品 
摆盘
好吃😋
原创三汁焖鱼
草鱼肉厚 不容易入味 就想着法儿的吃它 按这方子做了好几次 真的是零失误的经验分享给大家 绝对原创！！！
用料：
一条草鱼
一大把香芹段
一整颗大蒜
一大把生姜段
一根大葱
随意藕片
一颗土豆
一包蟹肉棒
一条黄瓜
一颗番茄
一勺十三香
一勺花椒粉
一大勺郫县豆瓣
一大勺黄豆酱
一大勺火锅底料
一勺老干妈
一勺蚝油
5颗干辣椒
适量盐
少许白糖
做法：
草鱼洗净鱼身上划几刀 将花椒粉和十三香混合的粉扑满鱼身 撒上姜段腌渍一下 至少15分钟
锅里热油 放入姜段 蒜头 大葱段 辣椒段煸炒 再放入芹菜条 老干妈 蚝油一起炒 超出香味倒入黄豆酱 豆瓣酱 火锅底料酱一点点白糖继续炒 炒香出油了关火再统统倒入打火锅的锅里 
锅里热油可以稍多一点 爆姜段 把腌好的草鱼放进去煎 尽量煎的两面越焦黄越好 焖的时候会更入味
煎鱼的时候 倒进火锅里的酱料要放开水熬一下（水不能太多 估摸着鱼倒进去后不能被淹没）鱼煎好 那边火锅也应该开了 把鱼倒进火锅里 大火煮五分钟 转小火盖盖子焖煮十分钟 
餐桌架上瓦斯卡式炉 火锅就能移驾小炉子上了 
土豆切片 莲藕切片 蟹肉棒 ……总之你爱吃的一切都能在焖完鱼后拿来煮 涮
两步骤的麻辣串串🍢
用料：
各种喜欢的食材
火锅底料
白芝麻
做法：
购买自己喜欢的食材随意好了，洗干净切件用竹签串起来，一根竹签上就串头上一点好了，串多了不好烫。
我准备了两种口味的火锅底料、一份辣的一份不辣的，这样做两锅，照顾到家里每个人的口味，底料加水下锅煮开后放入食材，先放荤菜，等荤菜都煮熟了在放蔬菜，蔬菜烫好那就大功告成了，最后撒把白芝麻，绝对优惠到你。
麻辣锅底的鲜香麻辣吃的要喷火了哈哈哈
三鲜锅底也是超好吃，不比外面火锅店的差！
玉米胡萝卜筒骨汤
别给孩子炖排骨汤了，这道汤比排骨汤还要鲜甜可口，含钙量更高!!朋友们动起来做吧✅
用料：
1根筒骨
1根玉米
1根胡萝卜
2片生姜
1根葱花
1小勺米醋
1小勺盐
做法：
食材：筒骨1根、玉米1根、红萝卜1根
把筒骨砍成段后清洗1次，然后在放入锅里，倒入没过筒骨的清水，放入生姜和葱白，开中火焯.水，主要是为了去除骨头中的血水。
筒骨焯水后放到水龙头下冲洗掉浮沫后沥干装盘，胡萝卜去皮后切段，玉米洗净后切段后再切半，再把筒骨、玉米、胡萝卜一起放入电高压锅里。
倒入没过食材的清水，如果喜欢喝汤可以多放点清水，在锅里放入一小勺食盐作为前期入味然后盖上锅盖，选择排骨煲汤按键，等待40分钟即可。我用的是电高压锅煮汤的
酸酸甜甜冰糖枇杷
宜家中号密封瓶两个，洗干净后开水烫一下。沥干水备用。
喜欢甜一点地自己加量冰糖。
用料：
3斤枇杷
50克冰糖
做法：
新鲜的枇杷边剥皮，边放盐水中浸泡。防止氧化。
开水烧开，加冰糖融化。放入枇杷，等水烧开就可以关火。（喜欢软一点的可以多烧一下）
倒入密封瓶，瓶子隔水冷却，防止枇杷过熟。
完全冷却后放入冰箱冷藏，一周吃完。
蔬菜饺子: 菠菜饺子和胡萝卜饺子🥟
春天到了, 吃蔬菜饺子🥟.
菠菜: 可补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化，有利于缺铁性贫血、便秘、胰腺炎、夜盲症，亦可抗衰老、减皱纹、祛色素斑等. 控制高血压和糖尿病, 促进新陈代谢. 
胡萝卜🥕:益肝明目, 利膈宽肠, 促进发育, 增强免疫力, 降糖降脂.
菠菜饺子和胡萝卜饺子非常适合不喜欢吃菠菜和胡萝卜🥕的小朋友们, 宝宝妈妈可以尝试一下. 
蔬菜饺子也适合牙口不好的老年人吃👴👵.

我的蔬菜饺子受到老爸老妈的好评👩‍🍳
用料：
1根胡萝卜
小把菠菜
两把小白菜🥬
1小把韭菜
适量海米
5朵木耳
少许盐
少许生抽
少许姜
少许植物油
4小碗面粉
做法：
用榨汁机, 将菠菜和胡萝卜分别加上一些水榨成蔬菜汁. 按照你准备和多少面, 然后榨汁.
菠菜: 将菠菜汁倒入面粉中, 揉成面团. 醒一个小时或是头天晚上做好放在冰箱里备用. 
胡萝卜: 将胡萝卜汁倒入面粉中, 揉成面团. 醒一个小时或是头天晚上做好放在冰箱里备用. 
包好饺子🥟, 整齐的摆放在 盖帘上. 锅烧开水后放入饺子🥟 煮熟. 
菠菜饺子🥟
胡萝卜饺子🥟
一半菠菜一半胡萝卜饺子🥟
饺子花园🤣
做点调料, 剥瓣蒜, 倒点儿镇江香醋, 味极鲜和香油调味.
开吃了, おいし, oishi 味道好极了🤣
处暑了，来一款滋阴润养的好汤：红杂菇瘦肉汤
老家出产非常好的红菇，但价格也昂贵。家里人推荐红杂菇，价廉物美养生滋阴。今天处暑了，从今天起，汤水要从清热祛湿慢慢向培元固本滋阴润养为好。
用料：
15克瘦肉
10粒枸杞
2片姜
1个蜜枣
2朵红杂菇
5克薏米
做法：
备料
红杂菇泡洗干净，挤干水分。加入全部材料，小炖盅炖1.5–2小时。加一点点盐。
味道清香，温和清润。
好喝呀！
试一试吧！
腌笃鲜
用料：
100克咸肉
300克小排
3根春笋
100克百叶结
5克盐
2.3根小葱
5片生姜
做法：
食材，咸肉切片
排骨，咸肉，笋分别汆水
小排洗净血末
小排咸肉葱姜入砂锅，烧开后转小火炖1小时加入其他食材同炖。
2小时后加少量盐出锅。
蜂蜜南瓜烧猪肩
第一次用南瓜搭配肉菜，口味很棒，一次就爱上了。炖软后的南瓜软糯粉实，搭配猪肉有些嚼劲的口感简直幸福满满！加上蜂蜜，简直甜蜜到心里去了~省时又美味，一人食也要吃出幸福感！
用料：
适量猪肩肉
看猪肉量搭配南瓜
一根香葱
适量生抽
适量高汤/浓汤宝/鸡精
一大坨蜂蜜
适量黄油/食用油
做法：
猪肩肉切块 南瓜切厚片 少量香葱切段
平底锅放黄油或是普通炒菜油，中火煎南瓜至金黄，加少量水，蜂蜜，加锅盖焖5分钟，盛出
锅里留油 大火煎五花肉，一面一面煎至表皮金黄，懒得话直接炒至断生也是一样的。煎至五成熟
将煎好的南瓜和猪肉移入炖锅中，加少许水，生抽，有甜酱油的话可以加一些，没有也没关系。高汤或浓汤宝一类的，中小火，加盖炖10分钟。最后加香葱段，少许盐，搅拌均匀，大火收汁，出锅开吃！
咸蛋白豆腐丸子
用完了咸蛋黄，还是得好好的利用一下咸蛋白~~
用料：
5个咸蛋白
半块老豆腐
1根胡萝卜
4朵香菇
1碗肉泥
1小颗青菜
少量白胡椒
1个鸡蛋
2勺酱油
适量芝麻油
做法：
准备需要的食材
用拉蒜器，将肉，蛋白，胡萝卜等一切需要搅碎的东西都分别放进去。
不得不说，拉蒜器太好用了，直接替代了料理机还特别方便清洗。
胡萝卜切块，同样也是用拉蒜器搅碎
想要碎一些的，多拉几下就可以了。
搅碎后的食材(我后来加了一节的大葱搅碎)
娃娃菜，切好备用。
老豆腐，直接上手捏碎即可。
将刚才的食材，全部放入老豆腐的碗里，再加一个鸡蛋，白胡椒，酱油，香油。
所有的材料用手搅拌均匀
混合后静置的材料
拿勺子挖出适量
然后在另外一个碗里滚匀，反复多滚一会儿可以使得丸子紧实
将娃娃菜，放入烧开的锅里转小火煮3分钟(娃娃菜均匀的摊开，是为了一会儿放丸子后，烧开的水隔着青菜，不容易震散)
裹好的豆腐丸子准备下锅
将丸子一个一个放入锅内，最后一个下锅后，直接盖上盖子，全程小火15分钟(期间千万不能去翻动丸子)
15分钟后，丸子熟透，带着砂锅直接上桌。
没有散掉哦…
半颗丸子的切面，还是挺紧实的。
咸蛋白豆腐丸子
如果嫌做丸子太麻烦的话，拌好后直接装盘，加点酱油，上锅蒸15分钟，是孩子极好的营养下饭菜，同样美味哦~
咖啡牛奶
坐在知名品牌地方喝著咖啡.看著咖啡師帥帥的打起奶泡.在杯子上沖上一個圖案.是不是看著了圖案不捨得喝呢
用料：
200g牛奶
15ml濃縮咖啡
做法：
製作濃縮咖啡.咖啡豆進磨豆機磨細.放入咖啡機裡.製作出濃縮咖啡
牛奶提前在冰箱冰凍好.倒入奶泡壺約3分之1
把蒸氣管放入奶泡壺.蒸氣嘴在30～40角度.深約
7厘米處.或者將鋼杯傾斜30—40度角。開啓蒸氣管.
牛奶在杯中形成漩渦.打奶泡約8～15秒.奶泡杠不易在牛奶表面下太深否則奶泡不棉滑.
牛奶緩慢倒進咖啡.與咖啡融合.咖啡圖案是左右換動.
北埔地瓜饼
用料：
20g，A绵糖
80g，B低筋粉
48g，B猪油
480g，地瓜馅地瓜馅
55g，A水
做法：
先将油皮中的所有材料搅拌至6-7成筋度，分成8等份，松弛30分钟
将油酥中的材料拌匀，分成8等份备用
将地瓜馅分成16等份备用
在松弛好的油皮中包入油酥
将4擀开，卷起
切成2等份，再把每份对折一次擀成圆形
包入地瓜馅，压扁，折成圆形，摆入烤盘中
用美工刀在表面划出3个口
以上下火180℃烤大约20分钟即可
炒南瓜
第一次炒南瓜，是家乡的味道，妈妈的味道😊
用料：
当然重点啦😄南瓜
适量吧水
做法：
先倒油。假如葱蒜，炒香。
将南瓜倒入，用铁铲翻炒。
炒南瓜稍微熟后，加入酱油，倒入水。
最后一步，千万要记得注意时间哈😊不要把水弄干。小心焦掉哦
酥皮绿豆饼——超易上手
一直喜欢吃绿豆饼，今天来动手试试！
用料：
水油皮
500克低筋面粉
170克猪油
180克水
65克白糖
油酥
250克低筋面粉
135克猪油
馅料
500克绿豆
200克白糖
50-80克油
用油
适量油
做法：
绿豆提前一天泡软，去皮后待用。如果买到去皮绿豆更方便，直接泡软待用。
泡软后的绿豆上锅蒸熟，压烂后加入白糖、油，混合均匀，分成40个备用。
水油皮材料加入盆中，混合均匀，揉成软面团，备用。
油酥材料也混合均匀，备用。
水油皮分成40个剂子，油酥也分为40个剂子，水油皮包入油酥，像包包子一样包起来。包好后擀开，卷起，如图。
再次擀开，加入绿豆馅，包好，压扁成饼。
平底锅加热，放入油，五成热加入饼胚，煎至两面金黄即可。
酸甜咕噜鱼
小区每天都有几个大超市的班车一小时往返多趟，去超市搭乘的班车里，听说市场里小贩所售的鱼，做出来有不好的味道，怀疑养鱼的水里是不是放了什么特殊的东西，不少主妇们，都到大超市去买鱼了，好歹图个吃着放心。
说起超市购物感受，我也喜欢在超市消费一些“菜篮子”，首先价格我能接受，买的量少不受限制，不缺斤短两，可以明明白白地消费。
平时上班没有太多时间购买活鱼，家里冰箱常备着鱼柳或鲷鱼，不管怎样烹制，都很健康，快捷，很适合上班一族。我的饮食习惯，趋于清淡，用龙利鱼柳，曾做过清蒸，鱼肉蛋皮如意卷。而选择深海鱼做咕噜鱼食材，最合适不过了，无刺的净鱼和细腻的肉质，相信老少人人皆宜
用料：
龙利鱼柳
番茄沙司
白糖
食盐
苹果醋
白胡椒
蛋清
玉米淀粉
白芝麻
做法：
龙利鱼柳切丁
鱼柳里放入食盐，胡椒粉，蛋清腌十分钟
玉米淀粉倒入鱼柳中
鱼柳沾上淀粉
倒入油锅，炸至酥脆捞出
大火，将炸制第一遍的鱼柳，倒入油锅，做第二遍复炸
将第二遍的鱼柳捞出备用
用淀粉，番茄沙司，白糖，苹果醋，调成碗汁，倒入锅中，小火翻炒加适量水熬成粘稠的汁
倒入鱼柳，迅速拌匀，出锅即可。最后撒上白芝麻，点缀薄荷装饰
快手香烤小土豆（图）
去麦德龙买了一兜小土豆，想吃小土豆想了好久啦。
配上一碗米饭，简直不要太幸福！
用料：
10个小土豆
半头蒜
两小勺郫县豆瓣酱
适量孜然
适量生抽
适量辣椒面
适量葱花
做法：
1. 小土豆用刷子刷干净，这样吃的时候可以不用去皮。蒸锅20分钟至熟。
2.稍微放凉后轻轻用手掌或菜刀压扁一点。（左上角那只是反面教材，用力过猛啦）。3. 锅内放油，下入土豆，中小火慢煎至两面金黄微焦。
4. 半个蒜头去根切片后加入。
5. 两小勺郫县豆瓣酱，不要加太多，会很咸。
6. 一点点辣椒面。
7. 手抖的不行。总之就是加了比较多的孜然，家里没有孜然粉了，用研磨器磨了一些。总之就是孜然多一点比较好吃。
8. 一小碗水。当然，高汤、啤酒等等都是更好的选择。
9. 哈哈哈哈哈这一步是加了一点点生抽。（原谅我）
1
直接大火煮开收汁，无需小火炖煮。煮到汤汁浓稠划开不会马上恢复就可以装盘了。
11. 撒上葱花。不好意思家里没葱了，画了一点，是不是还挺好看的。哈哈哈哈哈哈。
青葱酱烧鸡腿排
鲜嫩多汁的鸡肉吸附迷人酱香, 散发淡淡香草风味, 搭配口感清甜的葱段, 增加膳食纤维, 超下饭。
用料：
400克去骨鸡腿排
8只青葱
#酱汁
50c.c.酱油
2大匙蚝油
50c.c.味醂
50c.c.米酒
100c.c.清水
2小匙小磨坊百搭香草
做法：
鸡肉洗净, 用厨房纸巾吸去多余水份, 青葱切段
小磨坊百搭香草装进花茶袋中
取一煎锅, 倒入一 大匙油, 锅热后将鸡肉煎至两面金黄后取出
取一汤锅, 放入酱汁所有材料, 煮匀煮滚
摆入鸡肉(鸡皮朝下更入色)、葱段, 盖上锅盖闷煮10分钟
葱段挟出铺盘, 鸡肉翻面, 盖上锅盖续煮10分钟
取出摆盘, 即可享用
肥牛炒乌冬
用料：
肥牛
乌冬面
番茄酱
鲍鱼汁
椒盐
做法：
肥牛下油锅翻炒两下，变色立即捞出，不然就会太老
在下乌冬面翻炒，炒散后加肥牛同炒，加番茄酱、鲍鱼汁、椒盐
翻炒均匀加一点点水，收个汁就能出锅啦
秘制萝卜焖牛腩
很怀念小时候外婆做的牛腩，我们都不喜欢用花椒八角之类的，香料会盖过牛腩的香味，只要用简单的调料就可以做出如此美味的美食，赶快试试吧！
用料：
500克牛腩
1根萝卜
3片姜
适量勺生抽
2勺料酒
1勺柱油酱
适量糖
5瓣蒜
1勺蚝油
适量老抽
做法：
选用牛肋条，就是我们平常说的坑腩，最好选雪花坑腩。牛腩切成5cm左右的块状，冷水放牛腩，水开后再煮3分钟左右，把上面的漂浮物隔走。
姜切大块，蒜切蓉。
热锅下油，加入姜蒜爆成金黄色。
下牛腩加入佐酒爆炒。
把爆炒后的牛腩放慢炖锅内，把刚才去漂浮物后的汤直接加入没过牛腩，加入柱油酱。
加入蚝油。
加入糖，再加适量生抽。
慢炖锅开始炖，直到牛腩开始变淋。加入滚刀切的白萝卜，直到全部变软，加入适量老抽调色。
登登登～超级美味的萝卜牛腩。
花胶乌鸡汤
自己动手，心情美美哒，味道杠杠滴
用料：
半只乌鸡
15g花胶
10粒圆肉
4颗红枣包核桃
10g枸杞
数片生姜
做法：
花胶冷水浸泡12小时，切好
枸杞10g
生姜圆肉红枣包核桃洗好放置锅底
乌鸡去皮，开水涝一遍，洗干净放锅里
炖盅炖一个小时后将花胶加入，再炖半个小时。
香喷喷的花胶乌鸡汤就出炉啦😄
油泼辣子辣子香白菜
从小经常吃的一道菜，妈妈以前经常做。因为也看的多，所以第一次做凭记忆就做出来了。配着包谷襂太好吃了，完了把汤倒在包谷襂里面实在太香了
用料：
三汤匙油
一截葱
一汤匙辣椒面
三分之一汤匙花椒面
大拇指甲盖那么多盐
一汤匙糖
一汤匙香醋
做法：
油烧热把辣子面花椒面葱放进去搅开直接放白菜邦，稍微炒匀倒白菜叶，炒一会有点软了放盐，糖，炒匀，放香醋，炒匀，然后放鸡精，味精炒匀，尝一下，就可以出锅了
贼好吃，比普通醋熘白菜好吃
黄油黑芝麻曲奇
烘焙新手零失败的黄油鸡蛋小饼干，又酥又脆的口感，浓郁的黄油香，一块又一块，停不下来。。。
用料：
100克低筋面粉
65克黄油
10克糖粉
20克细砂糖
½勺泡打粉
30克奶粉
1个（或者蛋黄一个+牛奶30克）鸡蛋
做法：
黄油鸡蛋小饼干
又酥又脆
好吃也好做。
原料如图
黄油和糖混合
打发黄油
面粉加入泡打粉，与鸡蛋黄油混合。用手抓匀。
分成每个10到15克的小面团，搓圆，压扁。
粘一点黑芝麻。
烤箱180度，15分钟。
小饼干
这是一款又好吃又好做的小点心。
烘焙新手零失败。
【CC私房】香橙鸭胸
完美的煎烤配合、自制清爽的香橙酱。平底锅煎鸭皮，烤箱上下火200度烤25分钟左右。
用料：
1块鸭胸肉
适量黑胡椒粉
适量红酒
适量酱油
适量白砂糖
适量蜂蜜（刷鸭胸肉用）
一个香橙（酱汁）
半个柠檬（酱汁）
适量酱油（酱汁）
适量盐（酱汁）
适量水淀粉（酱汁）
做法：
鸭胸肉解冻，鸭皮切出十字纹。平底锅煎鸭皮至微微脆。
红酒、酱油、白砂糖、黑胡椒混合，腌煎过皮的鸭胸肉，约4-5小时即可。
烤箱预热至200度，鸭胸肉沥干酱汁，垫锡纸进烤箱。中间取出刷两次蜂蜜。
香橙、柠檬榨汁，混入橙汁十分之一量的酱油，小火熬制，慢慢蒸发收汁。
根据自己口味决定是否加少量盐，建议用量2-3g。
调入水淀粉，收成浓稠的香橙酱汁，即可。
鸭胸肉出炉切片，淋上香橙酱，再撒适量黑胡椒粉即可享用。
妈妈真传的拌咸菜
我妈妈拌这个咸芥菜，吃了将近30年都没有吃够，这道咸菜绝对是得到了妈妈的真传的。
小时候，我们那里冷的时候可以到达零下40多度，冬天里也没什么特别多的新鲜蔬菜，家家都会腌酸菜，腌咸菜，妈妈也练就了一身的拌咸菜的好本领。
我们家乡，无论是吃粥，豆浆，还是吃正餐桌上都少不了放一份咸菜😉
北方人早餐喝粥，怎么都要配点咸菜，虽然专家各种说咸菜要少吃，少吃，少吃，但没说绝对不能吃您说对吧☺️
用料：
1个咸芥菜头
2根细青辣椒
3瓣大蒜
4根香菜茎
1块生姜
少许辣椒油
少许香油
少许白砂糖
2勺米醋
2勺生抽
半勺蚝油
做法：
1，咸芥菜头切丝，用清水过洗两遍，用手用力拥挤出水分（过水是去掉腌菜的杂味道）
2，辣椒斜刀切圈，香菜茎切末，大蒜切片，生姜切丝
3，把配料全部放在一起，搅拌均匀就可以啦，超级简单，跟粥绝配
赶紧煮了点二米粥😁😁😁
柠檬冰茶 Fruit Ice Tea
水果冰茶，一个超级完美的清爽消暑夏日饮料。在炎热的夏季什么也比不上一杯清新冰爽果味十足的水果冰茶来的更加提神解渴了。这六款冰茶的制作方法非常简单，我总会准备一些再冰箱里招待朋友或自己享用，六款水果冰茶六种不同的美味，相信你一定会喜欢的。
Fruity Ice Tea is the perfect refreshing beverage to offer your house guests this summer. Cold and fruity, is there any better way to enjoy a break from the hot summer days than to treat yourself to a delicious relaxing tea break. Simple to prepare, I always have some ready in my fridge waiting for that moment. Delicious in all its flavors…. Just perfect
用料：
5g红茶
6-7片柠檬片
50g柠檬汁
50-100g蜂蜜
做法：
准备食材。
冲茶，将冲好的茶水晾凉。
将冲好晾凉的茶水和蜂蜜倒入凉水杯中搅拌均匀。
倒入柠檬汁。
放入柠檬片。
搅拌均匀。
清爽美味颜值高。