xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
【家庭版快手】番茄鸡排意大利面
简单好吃
没毛病
用料：
100克意大利面
1个西红柿
一件雞排
一包Royco番茄湯
一少撮黑胡椒粉
一少撮意大利什香草
适量砂糖
做法：
番茄切丁；加入番茄调味包；加入50克水
打成番茄泥
水煮开后加入意大利面煮至九成熟
把鸡排去皮切块煎香
意大利面+番茄泥煮到汁收干；适量洒点黑胡椒、砂糖、意大利什香草拌匀
马上开吃！
炒西瓜皮
第一次也惊讶于西瓜皮能吃？
当自己尝试后，感叹！这简直人间美味！
用料：
半个西瓜皮
勺生抽
克盐
个辣椒
瓣蒜
做法：
在婆婆在小住几天，今天娃叔公过来，就送了几个🍉
西瓜去皮，去掉瓜肉和皮
切条
加入盐腌15分钟左右
然后挤出多余的水【不用再次清了喔】
蒜 姜 3个朝天椒
热锅下油
爆香
入西瓜皮翻炒1分钟后，加入调味料即可。
我加了一勺醋，酸甜可口！
非黑暗料理，简直人间美味阿！
水煮肉片
麻辣烫嫩，入口根本停不下来
用料：
腿肉
青菜
葱姜蒜
盐糖鸡精
干辣椒
花椒
胡椒粉
料酒生抽
水淀粉
蛋清
八角桂皮
草果
做法：
将腿肉切片加入料酒生抽蛋清和水淀粉抓匀腌制；
锅内烧热，将干辣椒和花椒下入焙香取出切成刀口辣椒和刀口花椒
锅内下少许油，将青菜和葱白炒至将断生盛出打底，
锅内再下油，凉油下入豆瓣炒出红油，下入姜蒜末炒香，掺入鲜汤，调入生抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉，加入八角桂皮和草果熬十分钟，
将肉片下入烫至七成熟连汤倒入盆中，撒上蒜末、刀口花椒和刀口辣椒，再将烧至七成热的油淋在辣椒上
龙蒿牛肉丸
买到龙蒿也是巧了，正好家里有牛肉末，瞎试一通，没想到挺好吃的。
用料：
250克牛肉末
一小把龙蒿叶
1个鸡蛋
0.5勺鱼露
2勺料酒
2勺蚝油
少许生姜粉
少许淀粉
做法：
龙蒿焯水，把叶子撸下来切碎，我大概放了七八根，味道不是很重，有点儿香味刚好。
牛肉末和所有料搅拌均匀，朝一个方向使劲搅至上筋，有点像火锅店的牛肉滑。这个量的肉加上这些料后不需要再加盐了，我的口味属于中等偏淡吧。
把肉泥装进保鲜袋里，角上剪个3厘米的洞。烧水煮沸，左手挤保鲜袋，右手拿筷子夹，一个一个的肉丸掉进沸水里就成型了，那种虎口挤肉丸的我做不好哈。煮半分钟左右捞起。这时候已经可以吃了，太好吃先干掉了三分之一😂
起锅烧油，把丸子放进锅里中火煎一下，吃起来更香。
板栗虫草花煲鸡
这款家常板栗虫草花鸡汤，温补气血，老少皆宜。
用料：
半只鸡
适量猪骨头
适量红枣
适量虫草花
3片姜
适量盐
做法：
鸡清洗干净
猪骨头洗干净，鸡斩件。
栗子去掉外衣（市场买回来壳已经剪了的，开水烫一两分钟就可以去掉了）红枣洗净、虫草花用水浸泡一会儿，姜切片。
锅烧开水，把鸡肉同骨头放入焯一下水，捞出装碟，用水冲洗干净。
锅中放入适量的水（看家中有多少人喝，添加适当的水）放入除板栗以外的所有材料，大火煮开转小火煲半个钟，然后加入板栗继续煲一个小时。时间不一定的，看汤的浓淡决定啥时关火，自己尝一下。关火前十分钟放盐调味即可！
香喷喷的板栗虫草花鸡汤出锅了，很好喝，也很简单！
西多士
用料：
1个鸡蛋
2片吐司
1片芝士片
做法：
自制白吐司切片（买现成也可以）
两块土司夹一片芝士片，对角切开，四周沾上打拌匀的鸡蛋液，小火少油放不沾锅煎至四周金黄
出炉，挤上蜜蜂或者色拉酱或者炼奶
简单易学的美味【韩国拳头饭】
我用上好的五常靓禾香米做了美味的【韩国拳头饭】，家人吃了都赞不绝口。拳头饭，其实是주먹밥，翻译过来就是拳头饭，因为是有拳头那么大的饭团，而且跟紫菜包饭的味道不一样，里面有馅儿的，味道特别棒。
用料：
米饭300克、芝麻8克、
培根50克、韩国辣白菜50克、
鸡蛋1只
做法：
1、将米饭和芝麻一起拌匀，把培根、辣白菜切碎丁备用。
2、锅里热油分别放入培根、辣白菜碎丁爆炒出锅，模具下层铺满米饭压实，再装入一些米饭从中间挖个洞。
3、米团中间的洞里塞满炒好的培根和辣白菜，压紧压实再盖上一层米饭，再压一层米饭压平脱模。
4、鸡蛋打散，用刷子刷在饭团顶部，预热烤箱200度烤10分钟即可。
辣白菜也能创新炒出韩式面？不试不知道，炒出锅就被抢光了！
一直以为辣白菜只能做配菜那你可就大错特错了！
用料：
250克辣白菜
5片培根
1袋（一碗）土豆粉（或隔夜米饭）
1个洋葱
2根大葱
1张紫菜
适量韩式辣酱（或甜辣酱）
做法：
洋葱，大葱均切片切段备用。
培根切成小片，以便待会下锅煎熟。
注意，这里如果是不粘锅就不用放油，锅热下培根，用培根肉逼出油脂即可。

如果没有不粘锅，就锅中下植物油，油热，把培根放入锅中煎熟。

注意下锅时最好一片片的放入，不要粘连，不然容易糊。
大葱段和洋葱加入锅中翻炒。
加入灵魂辣白菜！！！

继续翻炒3min
倒入土豆粉～
土豆粉炒软后挤入甜辣酱/韩式辣酱，然后将其搅拌均匀就可以了。嘻嘻
然后将紫菜片撕碎拌入其中。
搅拌均匀就可以出锅啦～
简直美味
凉调芹菜花生胡萝卜
用料：
5根芹菜
1根胡萝卜
30克花生
半根葱
1勺香油
5克盐
6个八角
3片姜
1勺鸡精
1勺蚝油
3勺酱油
1勺麻油
4瓣蒜
20粒花椒
5克味精
1勺鸡精
1勺蚝油
做法：
1，花生洗净，锅中放水加入花生，在加葱姜蒜八角花椒盐，多放盐入味，大火煮开转小火
2，煮花生时切芹菜胡萝卜洗净切丁
3，花生煮好去掉其他料把花生捡出来放入碗中
4，起锅加水，水中放点盐把芹菜胡萝卜焯下水，不要焯时间长，自己把握好时间，焯好过凉白开
5，把三样放一起，加盐，鸡精味精生抽蚝油香油白芝麻拌均匀即可
豆浆，牛奶蒸饭
豆浆富含丰富的粗纤维，用豆浆蒸饭好处多多，
用料：
豆浆300克
大米300克
豆浆要很稀薄的哦
做法：
300克大米洗好
300克豆浆准备好，如果是牛奶也要纯度稀薄的牛奶
豆浆或者牛奶倒入大米
煮饭键
蒸好的样子
不软不硬刚刚好
凤梨果酱
凤梨富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有一定的美容功效，还可以减肥呢！凤梨果酱配吐司，不管是早餐还是下午茶，都是爱美丽的你的极佳的选择！
用料：
1000g凤梨
400g白砂糖
1勺麦芽糖
做法：
凤梨去外皮，削掉皮的菠萝布满了果眼，顺着有规律的纹路，用刀先斜切一边，再斜切另一边，把所有果眼除去干净，然后切成小块。
取三分之一的凤梨丁（主要是凤梨芯部分），用搅拌机搅成凤梨泥，把凤梨丁和凤梨泥一同放置于微波适用盘中，加入白砂糖搅拌均匀，放置15分钟。
不加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热6分钟
转中火继续加热30分钟（倒计时剩余5分钟时加入麦芽糖）即可。
Q润香滑抹茶奶冻
看了豌豆的博客~一眼就垂涎上了这个抹茶奶冻，怎么看怎么觉得好吃~~这不回来赶紧偷师了一小下，果然Q润香滑，让人回味无穷抹茶王道~~
用料：
2大勺+1/2小勺抹茶粉
200G牛奶
16G玉米淀粉
2.5片（一片5G）吉利丁片
50G细砂糖
120G淡奶油
做法：
吉利丁片用水泡软
抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合，加入牛奶搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
小火加热到粘稠呈糊糊状，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
模具中铺上保鲜膜，将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡，晾凉切块（放冰箱里冷冻20分钟，再冷藏一会可以加快冷却速度的说）
鹅肝酱雪菜炒饭/黯然销魂饭
妹妹是个大吃货，喜欢吃炒饭。无意间在柜子里发现了鹅肝酱，那就试试咯～千万不能被胖嘟嘟的老公发现这道炒饭，哈哈哈哈
用料：
125g鹅肝酱
250g蒸熟的米饭
2小勺炒香的雪菜末
2瓣大蒜
5ml玉米油或者花生油
2-3g盐
2根香菜
做法：
点火，锅热后放入5ml食用油。注意 玉米油或者花生油（色拉油也可以），鹅肝本身脂肪含量较高，所以油不宜过多。

油热六成后放入切好的蒜粒，煸香
从罐头里挖出鹅肝酱。我买的是250g一罐的，挖出半罐就行啦
鹅肝酱要炒开，油脂炒出来。（这一步 要注意不要被蹦出的鹅肝烫到）
放入米饭炒均匀，这时候 鹅肝酱中的脂肪都被炒出来啦
放入2小勺事先炒好的雪菜末，一定要切的细一些。（勺子 用白瓷勺也可以）
炒匀后撒上切好的香菜，拨匀
快出锅的时候，撒上点现磨的黑胡椒末。用来掩盖鹅肝的肥腻。不要忘记放盐哦～
啦啦啦啦 出锅啦～
妹妹一下子吃了两碗饭😂
嘎嘣脆の葱香千层饼
千层饼，极大满足了我爱吃香脆食物又扛饿的需求，关键是真的够简单，想吃随时都能实现。
用料：
50～100克新疆面粉
少许王守义十三香
2根小香葱
2克盐
1勺昆布粉
做法：
1、先做油酥（左上波点碗内）：准备少于面粉，加入一点十三香、昆布粉，搅拌均匀，热锅下油，量可多些，把调匀的面粉倒入锅中翻炒，直到粉油混合，加入适量盐后起锅。
2、和面（右下白面团）：根据人数准备面粉，加入适量水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
3、备葱（左下黑碗内）：切小段，加入少于十三香、调味料备用。
玩面：把醒好的面团揉成长条，且段并按压成饼状盖上保鲜膜继续醒5-8分钟。
醒完用擀面杖擀成薄片，越薄越好，徒手涂上油酥，撒上葱花，然后由下至上将面片卷起来，卷成一条后从一端将其绕成圈，按压一下，继续放在一边醒，陆续做完全部。
然后拿出第一个葱饼，用擀面杖擀成薄片，切记是薄片，厚了不会起酥，热锅少油去煎即可，过程中将锅微微离火，不断转动，以防烧焦。
煎至两面金黄即可装盘享用啦。
顺便煮一份无油且清火的汤平衡下，西红柿搅拌成汁做汤底，放昆布粉、豆芽煮开后加盐即可。去找个有太阳的位置安心享用吧！[太阳][太阳][太阳]
水晶皮冻
美容圣品，原料便宜，富含N多胶原蛋白，是爱好护肤的MM的首选美食。
用料：
1盒猪皮
适量姜片
适量八角
适量胡椒粉
少量盐
做法：
做法：
1.猪皮焯水后，捞出（水静置沉淀备用），剔去猪皮上的油脂；

2.猪皮切小条放入锅中，加入1中沉淀后的水（汤若不足，可用自来水补足），放入适量姜片、八角、桂皮、胡椒粉，大火煮开后转小火慢慢熬，带汤汁为猪皮分量的1.5倍，加入适量盐调味，片刻后关火；

3.捞出全部作料后，将猪皮连汤放入干净的容器中，隔夜即可成皮冻。
超下饭的麻辣小鸡腿
一人能吃一盘的麻辣小鸡腿。
用料：
1勺郫县豆瓣酱
1勺酱油
8片姜
2勺味极鲜
2勺料酒
一整个蒜
1根葱
适量盐
适量小米椒
适量干辣椒
适量大料
3勺辣椒粉
一小把麻椒
一点点鸡精
做法：
冰冻的小鸡腿退冰，放水里浸泡一小时去血水后。锅里放冷水下鸡腿，几片生姜，一勺料酒。水开后，放两勺盐，大料中小火煮10分钟。
煮鸡腿时可以把材料准备好，家里没有小米椒啦，就没放。。
鸡腿起锅凉水冲洗干净备用。锅里放菜籽油，油热后下麻椒炸糊，在把麻椒撇掉不要。在下生姜，干辣椒，小米椒，大蒜炒香，最后放豆瓣酱，炒出红油。这一步一定要小火，不然小米椒糊了会有苦味！
下鸡腿，炒至鸡腿表皮变黄，下料酒炒几下，在放酱油炒几下出香味后加热水沫过鸡腿盖上锅盖，这步中火。
逞锅里还有水时转小火，加味极鲜，加盐(因为加了豆瓣酱，所以不要加太多，可以尝一尝)，辣椒粉，快起锅时加鸡精，葱，大火收干。
完成，超级好吃！
高颜值的草莓和菓子、🍓大福，少女心必备
这是款凹造型的甜品。

下面的量，中等大小的草莓我包了七个。

如果你不想自己做豆沙馅儿也可以用买的，但是买的好不好操作不太清楚，我没试过。下次偷懒可以试试😄
用料：
100克小红豆
50克白砂糖1
6-7个草莓🍓
100克糯米粉
120克清水
4克红曲粉
30克白砂糖2
适量玉米淀粉
做法：
红小豆用清水浸泡一夜。
加清水后煮开，把第一次煮开的水倒掉，可去除红豆的涩味。

再次加清水，中火一个半小时左右，煮到红豆裂开，一捏就碎即可。

中途记得检查哦，水快煮完要加水。
煮好后把红豆捣碎，加入白砂糖，尽量捣碎点，可以用料理机，我懒得洗料理机了，所以徒手捣的。事实证明，没有耐力的人还是直接用机器比较好，我没有捣的很碎，所以也会影响切面的美感😂
加糖搅拌均匀后，放入炒锅里小火炒干水分，注意不要糊锅！
糯米粉加水加糖，搅拌均匀。
加入红曲粉，调好颜色。
上蒸锅蒸30分钟。水开后蒸到5分钟时最好拿出来搅拌下糊，再继续蒸。
蒸的期间准备草莓，洗净去蒂。
每个草莓用豆沙包好。中等大小的草莓差不多每颗用到25克的豆沙，当然也取决于你包的厚度。

这里要注意了！！包草莓时先用豆沙把草莓的尖头包住，然后慢慢把豆沙推到草莓底部。

包好后，最好记住草莓的位置，让尖头朝上，这样你切的时候就能切出漂亮的切面。

中途被娃捣乱，没记住草莓的位置😭
这是蒸好后的面团，用勺子或者木棍之类的搅拌一会儿，让面团更均匀。
冷却后撒一些玉米淀粉，玉米淀粉用以前在烤箱里120度烤5-6分钟，用来做手粉。也可以用炒锅来炒熟。
一个40克左右的面团包一个馅儿，这个重量只是参考，可以自己看馅儿的大小来决定。包的时候会粘手，手粉用起来。
包好了哈哈。
因为草莓位置没记住，所以切出来是这样的，拦腰切开了😂大家吸取我的教训哦，如果想切出漂亮的侧面，要留心草莓的位置。
芥末麻酱拌生菜
#二木食记#这个六一真热，不想吃饭，对着家里的一颗生白菜进行了开发再造，少许青芥辣，三勺麻酱，一点盐，一勺醋，和切成丝又沸水快速氽烫过的白菜拌在一起，撒上少许白芝麻，芝麻的香，芥末的蹿，微咸略酸，夏日开胃小凉菜
用料：
少许青芥辣
大白菜或者生菜
三勺（瓷勺）麻酱
少许白芝麻（熟）
少许盐
一勺（瓷勺）香醋
做法：
大白菜切丝烫一下断生
麻酱、醋、青芥辣、盐拌匀，倒入生菜里搅拌均匀
撒白芝麻后装盘即可
国王吐司
有王后吐司，当然有国王吐司。耐高温奶酪丁包裹其中～波兰种让面包更松软～咸香美味
用料：
#波兰种
50高粉
50水
1酵母
#主面团
200高粉
40糖
45鸡蛋
3盐
50淡奶油
2酵母
110牛奶
20黄油
#馅料
适量耐高温奶酪丁
适量软化的黄油
做法：
波兰种提前制作。将酵母加到水中充分溶解后，加入高粉，搅拌均匀后，室温发酵或者放入冰箱发酵。待它表面产生气泡。内部呈蜂窝状视为发酵完成。
2、将除了黄油之外的所有材料放入到厨师机揉成团，盐与酵母要分开放置。出现粗膜后，加入软化的黄油，揉出手膜
面团温度不要超过28度。将面团放到发酵盒里，尽量摊扁它，让它发酵时整体的温度尽量一致。发酵至两倍大。
4、一发后，将面团平均分成6份，滚圆。表面覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
5、松弛好后的面团，按扁，将耐高温奶酪丁包裹在里面，收口一定要捏紧。
6、收口朝下，将6个包好奶酪丁的面团错开摆放在吐司盒中。进行二发
7、发酵至8分满后，表面涂鸡蛋液
8、将软化的黄油装入裱花袋中，剪一个小口，将它挤到吐司表面的凹陷处。
烤箱上火150，下火200烤20分钟后，转上火150，下火180再烤10分钟。
10、出炉后立刻脱模，放置于烤网上摊凉。
耐高温奶酪丁，微咸的口感。非常美味。
海盐枫糖戚风
小屿的方子，我用的21寸模，还在实验过程中，以后还会微微修改
用料：
枫糖浆：
60克细砂糖
40克热水
40克奶油
5克盐
蛋黄糊：
5个蛋黄
65克油
30克糖
70克热水
2克泡打粉
130克低筋粉
蛋白糊：
7个蛋白
适量柠檬汁
40克白糖
做法：
熬枫糖酱：锅里倒入白糖，中小火熬到焦糖色（深棕色），加入热水，关火，搅拌均匀，加入淡奶油和盐，开火，搅拌到开锅。关火，冷却至室温
制作蛋黄糊：1、把蛋黄放入盆中打散，加入砂糖，利用打蛋器，轻轻搅拌，但不要一直搅拌到材料发白（蛋黄轻轻搅拌即可，这样能留下更多的鸡蛋风味）
② 加入热水和色拉油，用打蛋器将整体搅拌均匀
③ 将事前过筛好的面粉和泡打粉加入到蛋黄糊中，用搅拌器迅速搅拌（看不到干粉的时候，就可以停止搅拌了，不要过度搅拌）
蛋白糊：在出现冰碴的蛋白中，将柠檬汁加入盆中。另外，从细砂糖中取1/2，也加入盆中。（尽可能在接近0℃的状态下开始打制泡沫）
利用电动搅拌器的高速档。叶片直立着快速旋转，持续搅拌2.5-3分钟。
搅拌后，加入剩余的细砂糖，继续搅拌1-1.5分钟。
加入剩余的细砂糖，继续打制泡沫。30秒之后电动搅拌器动作改为前后往返移动。此时应该能感受到蛋白霜体积的膨胀，并呈现出一定的强韧度。打制完成的泡沫呈现出美丽的光泽，呈现紧致挺实的状态。（完成状态的蛋白霜温度应控制在20℃以下。打制过程如果温度上升，可以将盆垫在冰水上进行冷却，保证蛋白霜的状态完整）
从蛋白霜中取1/4，放到蛋黄面糊中，利用打蛋器迅速搅拌。变得顺滑之后再放回到装蛋白糊的盆中。
进行快速搅拌，基本上看不到蛋白的硬块。然后再幅度大的搅拌数次即可。理想状态：用刮刀提起来倒扣，面坯也不会马上掉落。
混合：将4/5的枫糖糖浆加入到面坯当中，适当搅拌。（不要整体搅拌，要刻意留出味道浓淡的变化）
将面坯倒入模型中，然后在表面加入剩余的糖浆。利用刮刀大幅度搅拌几下，划出纹理的模样就可以了。
③ 在上下火178℃的烤箱中烘焙60分钟即可。
（从烤箱中取出蛋糕要马上将模型倒扣在冷却网上，使其完全冷却）
羊杂割私房版
用料：
六根羊棒骨
少量羊尾油
若干片姜片
若干段葱段
若干粒花椒粒
1小勺料酒
半斤羊肉片（或者羊杂）
一把红薯粉丝
若干根香菜
盐
鸡精
白胡椒
做法：
羊棒骨加入葱姜，花椒，料酒，羊油炒锅耗出油，一大锅（砂锅）清水大火烧开，撇浮沫。
持续煮沸二十分钟，时长搅拌防止棒骨粘底。如果水少了，续水要加开水。二十分钟后，小火，熬住到汤色变灰白色，浓稠。
另起锅，烧清水，（如果想放青菜萝卜片，可先焯一下，随个人）红薯粉丝煮熟，羊肉片汆熟，盛到大碗中。
将滚烫的羊棒骨汤浇在羊肉粉丝上，调味，好了。
没想写菜谱，所以没拍照片，实在太好吃了，只拍了闺女还没吃的一碗成品，分享一下。
我爱便当
超愛做便當〜每到午休周圍日本女生的便當都超精緻，咱輸人也不能輸陣啊〜喲西〜拼了！！
用料：
黃瓜
西紅柿
麵粉
土豆
胡蘿蔔
美奶滋（蛋黃醬）
鱈魚
醬油
蒸魚豉油
姜
糖
鹽
胡麻醬
蛋
肉鬆
澱粉
西葫蘆
干貝
做法：
土豆沙拉
醬油水鱈魚
胡麻醬拌西紅柿
肉鬆厚蛋燒
西葫蘆煎餅
油茶面
用料：
面粉500克
油100克
做法：
面粉炒熟
油烧热放凉
拌匀
加入花生
【日式•牛丼】
惠比寿料理亭店主的做法

看着就很好吃
用料：
130克肥牛
半个洋葱
1/2片姜
1/2大勺味增
20克糖
50ml日式酱油
50ml料理酒
1cup水
做法：
准备材料，洋葱切丝，姜切丝
取一个煮锅，倒入水、酱油、料理酒、糖和洋葱、姜丝，煮到洋葱变软，捞去浮沫，加入肥牛，中火煮10分钟
味增加点煮锅里的热汤水，
均匀化开，倒入煮锅中，
和汤汁混合在一起，在煮4-5分钟即可
准备两碗热米饭，
把牛丼撩拨在米饭上面，开吃吧
啉小兔の 豆面卷          (づ｡◕‿‿◕｡)づ
豆面卷是身为出生在东北的八零后儿时的重要记忆美食之一，爱吃甜食的兔子更是对它情有独钟，随着工作离开家乡，这些古早味也渐渐淡去，现在回到北方偶尔遇到卖的也是带了馅料改良版的“驴打滚”，而这正宗的豆面卷早已不见了踪影。嘴馋的兔子请教了会做的阿姨，发现原来简单至极，于是跟着阿姨在没有计量称没有量杯的厨房里做了人生第一次豆面卷......
用料：
约100g熟黄豆面
约200g糯米粉
约60g白砂糖
约200ml饮用水
做法：
某宝现在很方便的有各种熟黄豆粉，兔子买的这个比阿姨自己在家买的醇香一些，推荐。糯米粉无所谓品牌，市面上有的几种都ok。
将糯米粉白砂糖放到容器中，加水搅拌至比酸奶浓稠的糊状，放入浅盘入蒸锅，水开后大火蒸20分钟。
蒸好的面胚要趁热用筷子从盘子上刮下来，室温放置个五分钟到十分钟，待面胚的温度手摸上去是热的但是不烫，放入保鲜袋揉搓上劲，蒸好的面胚如果熟透了是不会粘在保鲜袋上的，所以请勿再放水、油、面等防粘而影响口感。
揉搓好的面团表现光滑，面团弹性极好。在面板上倒较多的熟黄豆面，太少糯米面团会粘在面板上，黄豆面要有一定的厚度，用完的还可以回收下次再用，不会浪费。
在糯米面团上面也倒上厚厚的熟黄豆面，用擀面杖擀薄。
将糯米面团擀成长方形，均匀沾满熟黄豆面，注意此刻黄豆面适度即可，太多影响成品口感。
将长方形面饼卷成一卷。
用刀切成适合入口大小的小块，切的时候刀要保证干爽没有水，在下刀处放一堆熟黄豆面，这样切下去刀才不会和糯米面切面粘连，影响成品美观。
由于糯米食品并不建议一次性食用过多，所以兔子配方的量为5块，够2-3人食用。自己做的豆面卷也不建议存放时间过长，当天做当天吃口感最好~~
菠菜山药泥做成的圣诞树，好吃又好做~
用料：
3到4根菠菜
3小段山药
酌量添加奶粉（或糖霜）、香蕉、草莓、黑芝麻
做法：
昨夜，“配齐”早早的就睡了，
还好他只会玩自己和我的袜子，
家里也没有红袜子和烟囱。

圣诞礼物嘛？我想给他买个滑滑梯，

冬天也能在家里嗨皮，挺实用的。
既然他是小吃货，就来点实在的。

爸比虽然不喜欢吃菠菜，

但“配齐”可以大胆的尝试啊。



也就小时候看动画片，我妈说吃菠菜能成大力水手。

长大了基本不怎么吃菠菜了。

但菠菜的天然色素和营养还是很值得一试的。
圣诞树
Chef：土豆
主材：菠菜、山药
辅材：奶粉（或糖霜）、香蕉、草莓、黑芝麻
烹饪时间：30分钟
试吃宝宝月龄：11月
山药去皮切块
蒸锅20分钟
菠菜洗净，去掉根部
水开煮熟
料理机打成泥
山药捣成泥
切记！一定要捣烂，
不然裱花嘴会挤不出来
加入菠菜泥
搅拌均匀上色
装入裱花袋，选个好看的裱花嘴
盘旋堆起来，最后一定要用香蕉做个小星星
撒点奶粉，更有飘雪的感觉！
等宝宝大些了，再撒糖霜吧
想了一下，圣诞树稍微有些寂寞，
就给它配了一个圣诞老人，
反正“配齐”也超喜欢香蕉和草莓。
因为山药泥没捣烂，所以换了次裱花袋，
感觉裱出来的花都没有之前好看，
这个一定要注意，不然的话，怪怪的。

我家“配齐”就是这点好，你给他做什么，
吃什么，他都欣然接受。
喜欢吃的就多吃点，不喜欢吃的也会给面子。 
这样才能茁壮成长鸭！
清蒸雪鱼
鳕鱼，最适合老人，孩子，而且简单美味！
用料：
鳕鱼一块
葱姜，料酒，盐
蒸鱼豆豉
做法：
鳕鱼解冻抹一点盐，葱姜，料酒腌制
水烧开蒸五分钟，再焖两分钟！取出来把之前的葱姜丢弃不要！
浇上蒸鱼豆豉，放入切细丝的葱姜丝（葱切丝泡水会打卷）
烧热油淋上去
放点香菜装饰开始享用吧！
红枣桂圆枸杞茶
红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
用料：
6颗去核红枣
6粒桂圆肉
6粒枸杞
少许红糖
做法：
先将红枣,桂圆，枸杞洗净
锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨
加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可
奥利奥慕斯蛋糕（最好吃的配方）
奥利奥最近出了新款粉色樱花，我忍不住啦……
做了好几个配方，这个配方是最赞的
我不喜欢太甜的版本，喜欢甜的自己加糖，随意
配方里的料可以做2个4寸的蛋糕，如果是加高的4寸模具，只能做一个。蛋糕吃起来和豆腐一样，嫩嫩的，绝对比冰淇淋还要好吃，做法简单 材料简单，视频里附上全过程，看完还不会的！找我！包学会！
用料：
100克牛奶
120克淡奶油
20克黄油
8克糖（牛奶）
1片（5克）吉利丁片
1小包（6块饼干左右奥利奥
8克糖（淡奶油）
做法：
吉利丁片泡软。
黄油隔水融化
奥利奥饼干刮掉夹心，只留下饼干。
饼干想尽一切办法压碎。
融化的黄油倒入饼干碎中，充分搅拌均匀，然后压平压实，放冰箱冷藏备用。
锅中放入牛奶，糖，吉利丁片，小火搅拌至吉利丁片融化，千万不要煮沸，煮好的牛奶放一边放凉。
淡奶油加糖打发至流动状态。
牛奶倒入淡奶油，搅拌均匀。
倒入模具中，冷藏5小时，脱模的时候借助吹风机，模具外面吹一圈，很容易脱模。
撒点奥利奥粉，放一片薄荷叶做装饰，奥利奥慕斯蛋糕就做好啦，这个配方绝对是最好吃的！
土豆炖茄子
正畸第三天晚餐，可以不用咀嚼
用料：
1个茄子
2个土豆
勺酱油
勺鸡精
克盐
十三香
做法：
洗净，去皮，切块
同上
炸锅之后，放材料，加水，开炖
怼碎，出锅
马蹄香菇蒸肉饼
马蹄、香菇跟猪肉这三种加起来的味道真的很配，马蹄脆脆的清香，香菇的香味是浑厚的，而猪肉的香是淳的，用蒸的方式更能完全的释放它们的味道
用料：
半斤猪肉糜（肥三瘦七）
适量马蹄
适量香菇或花菇
3勺红薯粉
1勺蚝油
1.5勺酱油
少许盐
1小勺糖
少许鸡精
2个鸡蛋
做法：
买来的已经削好皮的马蹄，花菇热水泡发（花菇比香菇好吃）
马蹄、香菇剁碎（马蹄不用太碎，要有颗粒感吃起来才会脆脆的）
所以材料混在一起，加入3勺红薯粉，1勺蚝油
5勺酱油，1小勺糖，少许盐，少许鸡精
打入一个鸡蛋搅拌上劲
把搅拌好的铺在一个平底的盘子里，腌十分钟
打上一个鸡蛋
把鸡蛋摊平
上锅蒸20分钟（根据肉的量来定时间）
嫩嫩的马蹄香菇蒸肉饼完成✅
抹茶无花果雪花酥
用料：
150g棉花糖
40g黄油
40g全脂奶粉
7g抹茶粉
50g无花果
花生，巴达木，开心果共60g综合坚果
180g饼干
奶粉10g加抹茶粉2g表面撒粉
做法：
提前准备好所有材料，一旦开始炒了就没时间称量了，综合坚果要提前烤熟。
将黄油放入不粘锅中融化，倒入棉花糖，炒化，炒至变成流动的液态
倒入奶粉加抹茶粉炒匀，关火
加入无花果干，饼干，综合坚果，用手挤压按捏均匀，具体步骤请参考普通雪花酥，我忘了拍照了😢
放入28的方形金盘整形，撒粉，切块
酸辣鸡爪
用料：
2斤鸡爪
2勺白醋
3勺生抽
一块姜
十几个小米椒
半个柠檬
4瓣大蒜
2根香菜
2根葱
适量食用盐
做法：
鸡爪洗干净，取指甲
水加少量姜片烧开，放鸡爪，中火煮6分钟
备配料，切碎
鸡爪煮好，凉水冲洗至冷却
拌均匀加保鲜膜放冰箱两个小时入味
酸辣爽口的鸡爪做好了，啤酒的好伴侣
饺子皮太阳饼
简单的快手饼
用料：
适量饺子皮
适量鸡蛋
适量胡椒粉
适量葱花
做法：
葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀，鸡蛋分离蛋清蛋黄备用
两张饺子皮摞在一起，用叉子压出花边，留出口子
放入适量葱花与生蛋黄并封口，锅内热少许油，煎至两面金黄
韩国蒸米糕超详细做法，3分钟就能学会
【韩国蒸米糕】说到米糕，可能是许多人童年记忆里的一道小糕点。里面可能伴随着外婆的问候，奶奶的贴心，或许还有妈妈的叮咛。这样一道充满爱的小点心，简直让人欲罢不能。甜、绵、软从舌尖抵达心间，一扫心底里的那一处阴霾。当它被呈上桌子的那一刻，裹挟着亲情的米糕，才开始拥有属于它真正的意义。
用料：
150克粘米粉
30克水磨糯米粉
35克白砂糖
90克水
2克盐
4克紫薯果蔬粉
4朵盐渍樱花
2个4英寸蛋糕模具
2块纱布
做法：
盐渍樱花放入水中泡开，备用；将粘米粉，糯米粉，白砂糖，盐倒入盆中，拌匀
分多次将水倒入混合的粘米粉中，用手揉搓均匀
加入紫薯果蔬粉，继续揉搓均匀
继续将揉搓均匀的粘米粉混合物倒入筛子中过筛，将颗粒压碎
模具中铺上纱布，用勺子将过筛好的粘米粉混合物倒入模具中，轻轻放入，不可用力压。表面轻轻抹平，震盘
取出泡好的樱花，用纸巾吸干水分，放在紫薯蛋糕上
蒸箱上汽后，放入蛋糕，蒸30分钟左右即可
白菜花菇胡萝卜锅贴
春季属木，通于肝，肝气旺盛，中国大部分地区此时温暖湿润，脾胃容易受湿邪所困，应多吃香菇、生姜、茴香等气味芳香的食材，行气助阳、醒脾开胃。

白菜花菇胡萝卜锅贴的馅料特别选用花菇、白菜、胡萝卜三种食材制成，花菇是菌中之星，菇质肥厚、鲜嫩，香气浓郁，能健脾益气，特别适合春季肝旺脾虚时食用。

白菜消食下气，清热除烦，含丰富的膳食纤维，可解内脏郁热，去除春燥；胡萝卜健脾消食，行气化滞，其胡萝卜素是维生素A的主要来源，在春季多吃胡萝卜能增强免疫、预防感冒。最后撒在锅贴上的熟黑芝麻粒，补肝肾、润五脏。
用料：
白菜
花菇
胡萝卜
饺子皮
花椒粉
黑胡椒粉
橄榄油
生抽
花椒粉
做法：
食材准备： 白菜、花菇、胡萝卜、饺子皮、盐、橄榄油、花椒粉、黑胡椒粉、生抽
白菜洗净撕成单叶，煮至5分钟后捞出过凉。白菜过凉后切碎、装入纱布挤掉水分，备用
花菇和胡萝卜洗净切碎，备用
混合白菜碎、花菇碎、胡萝卜碎，加入花椒粉、生抽、黑胡椒粉、搅拌均匀成馅
取饺子皮，放入适量的馅料，捏合两端，制成锅贴
平底锅加热倒入橄榄油，下锅贴煎至底面金黄。锅中加入少量的水，以不没过饺子皮为宜，再转大火烧干
出锅前撒上黑芝麻，就完成了
一鱼两吃
喊你回家吃饭，搜索有视频

一菜两吃，哪个说众口难调？
    饭团们是否在家做饭时会一个难题？众口难调！厨房达人王正红就有这样的苦恼，家里两个宝宝的口味相差甚远。于是，为了同时满足两个孩子的要求，达人王正红自创了一道一鱼两吃：一个红烧香辣鱼，一个干烧香薰鱼！
同样腌法：
    鱼块中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，葱段、姜片、蒜片、几粒八角、香叶、干辣椒抓匀腌20-40分钟。这里达人王正红提醒饭团们哦，腌制好的腌料不要扔掉，后面还要用哟~
不同味道：
    香辣鱼—— 锅中倒少许油，下入郫县豆瓣酱炒出红油后下入鱼块，加入腌料和调好的料汁和少许开水盖盖炖煮5分钟即可出锅。
    香薰鱼—— 将煎好的鱼直接倒入锅中，加入剩下的腌料、一半调制好的料汁翻炒，再加少许盐、糖，最后加一勺香醋烹一下即可出锅。
    红烧香辣鱼有川菜的香，但又不会过辣。干烧香薰鱼外表酥脆，里面入味香糯，堪称完美。
用料：
5斤草鱼一条
两勺生抽
一勺蚝油
一勺料酒
适量葱段、姜片、蒜片
适量大料、香叶、干辣椒段
醋
生粉
盐
白糖
郫县豆瓣
做法：
食材：草鱼 葱 姜 蒜 八角 香叶 干辣椒 生抽 蚝油 料酒 醋 生粉 盐 糖
做法：
1. 将草鱼收拾干净，用厨房用纸沾干表面和鱼内部的水分；
2. 将草鱼去头、尾，从鱼背处下刀划开后沿着鱼骨将鱼肉和鱼骨展开去主骨，接着将鱼切成3-4厘米的块，注意要在切的过程中剔除草鱼肉中的大块鱼骨；
3. 在鱼块中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，葱段、姜片、蒜片、几粒八角、香叶、干辣椒抓匀腌20-40分钟；
4. 腌好后将鱼肉挑出来裹上生粉，腌料中的其他食材保留不要扔掉；
5. 锅中倒油，烧到5-6成热即可将裹好生粉的鱼块鱼皮向下入锅煎，大火定型后换成小火翻面煎至两面金黄盛出备用；
6. 3勺生抽、2勺蚝油、少许盐、半勺糖做调料汁备用；
7. 接着挑块大的做成香辣鱼，块小的做香薰鱼。
红烧香辣鱼
1. 锅中倒少许油，下入郫县豆瓣酱炒出红油后下入鱼块；
2. 加入腌料、调好的料汁和少许开水盖盖炖煮5分钟即可出锅！
干烧香薰鱼
1.将煎好的鱼直接倒入锅中，加入腌料剩下的葱、姜、蒜…，一半调制好的料汁翻炒；
2.再加少许盐、糖，最后加一勺香醋烹一下即可出锅。
榴莲芝士慕斯蛋糕
6寸蛋糕
简单又高颜值
榴莲控的小伙伴们值得试一试😋😇

喜欢就收藏，不喜欢可路过，別喷🤝
用料：
200g榴莲肉
120g牛奶
11g 吉利丁粉
110g奶油奶酪
200g奶油
80g奥利奥饼干
30g黄油
35g细砂糖
5g柠檬汁
8g克饮用水
做法：
奥利奥饼干压碎，黄油融化加入饼干中混合均匀倒入模具中压实冷藏备用（饼干底）
吉利丁粉用水（可直接饮用水）融化。榴莲肉加入牛奶和柠檬汁打成泥待用
奶酪隔水打至顺滑加入融化的吉利丁，搅拌均匀后加入榴莲糊混合均匀，可流动状态（可过筛，（如果稠了可加入牛奶搅拌）
淡奶油加糖用打蛋器打到5成发，可流动状态，分2次加入榴莲芝土糊中混合均匀，倒入模具中冷藏4个小时以上
红糖红薯戚风
用料：
80克低粉
100克（微波炉叮熟后去皮，取红薯，压成泥状）红薯泥
100克蛋黄
60克牛奶
35克玉米油
40克红糖
几滴浓缩柠檬汁
150克蛋白
少许盐
18公分贝印模子
做法：
蛋黄、玉米油、牛奶混合，充分搅打均匀
筛入低粉
搅拌均匀，加入红薯泥
搅拌均匀
蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁打发至粗跑，再分三次加入过筛的红糖，打发至8-9成发的状态
取1/3打发好的蛋白霜，加入蛋黄面糊
抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中
抄底，上下翻拌均匀
面糊以层叠的方式，倒入模子，轻磕几下去掉大气泡，入预热170度的烤箱，下层，上下火，35-40分钟，出炉立即倒扣，凉后脱模
海鲜泡菜饼
今天也做简单的韩国🇰🇷小吃
用料：
克辣白菜
克面粉
克虾仁
只鱿鱼
鲜贝肉
个鸡蛋
克盐
克水
做法：
把泡菜切小一点加面粉。
准备你喜欢的海鲜。
鸡蛋加点盐后搅拌。^^
平底锅里加油。
材料准备好了泡菜和面粉搅拌。
把搅拌的用汤勺的量放锅里，饼上面加海鲜。
饼上面加点鸡蛋更好吃，一面快熟了翻过了。
我性格没那么细，虽然样子不好看可是好吃。^^
梭子蟹炒年糕咖喱版
想吃梭子蟹，又想吃咖喱，为什么不能和而为一呢？梭子蟹换种吃法，味道很不错👍。
用料：
6只梭子蟹
14段年糕
3片姜
1勺料酒
少许青红椒
1块黄油
2克盐
2块咖喱
3勺生粉
做法：
梭子蟹斩块备用，年糕泡软。
青红椒切菱形块。
热油锅炸裹了生粉的梭子蟹，炸制金黄色。捞出备用。
另起油锅，化黄油，放生姜和梭子蟹翻炒，加热水，没过梭子蟹，放年糕，一起煮5分钟。
再放入2块咖喱，青红椒，煮至汤汁浓稠，尝一下咸淡。
盛盘即可享用美味。
东北蒜茄子
蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！【茄子 5个 蒜 二、5头 香菜 1小把 盐 4-5勺】
问一口教您：东北蒜茄子的家常做法，如何做东北蒜茄子才好吃看图！
用料：
一把香菜
2～5 头蒜
500g茄子
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
京葱虾皮炒鸭蛋
用料：
1把虾皮
2个鸭蛋
半根京葱
适量盐
1勺料酒
做法：
京葱切碎
鸡蛋，盐，料酒搅匀，将京葱和虾皮放入拌匀
放油，稍热一点倒入打好的葱蛋液，炒好盛出
用岁月养一锅传家老卤
自己做卤水其实很简单，一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道。
用料：
1000g鸡
1包纯香料卤料
1块生姜
10g鸡精
5g白酒
70g盐
2g花椒
10g干辣椒
2500g矿泉水
糖色：
50g食用油
150g开水
200g冰糖
做法：
原料（卤料包来自某宝，纯香料）
炒糖色（请仔细阅读这一段）

1、开中小火，放入食用油烧到冒烟；
2、加入冰糖，反复翻炒，直到完全化掉；
3、调整火力，缓慢的铲动，越慢越好等到黄泡突然膨胀起来后，马上关火，切记；
4、关火后，快速翻炒两三秒，顺锅边倒入开水，没声再开小火，翻炒混合一分钟。

矿泉水加入卤料包、鸡精、生姜、花椒、干辣椒，白酒和盐烧开；                                   放入鸡，开最小火（锅内冒小泡似开非开店的状态）卤制30分钟，中途轻翻鸡身，使其均匀上色和入味

30分钟后调整火力，开中火，再卤制30分钟即可出锅
准备一个干净的漏勺
卤水反复使用，捞出成品，用滤网滤干净卤水中残物，等待卤水凉后，放入冰箱冷藏
单单吃卤鸡未免太过单调，用两只鸡腿儿做成了凉拌卤鸡，加入葱丝和自制的椒麻辣椒油拌匀即可
红烧羊肉
油锅里放油 中火 放糖 糖化掉 糖浮上来 放肉 火减小 翻一翻 加老抽上色 洋葱四分之一切成块 姜蒜 料酒 花椒 辣皮子 颜色上好了 加开水 炖 多炖会 保持小火 两个小时 剩十分钟的时候 胡萝卜切成块放 放盐
用料：
羊肉
葱姜蒜
胡萝卜
料酒
洋葱
老抽
糖
花椒
辣皮子
做法：
油锅里放油 中火 放糖 糖化掉 糖浮上来 放肉 火减小 翻一翻 加老抽上色 洋葱四分之一切成块 姜蒜 料酒 花椒 辣皮子
加开水 炖 多炖会 保持小火 两个小时
剩十分钟的时候 胡萝卜切成块放 放盐
手抓饼皮卷火腿
用料：
2张手抓饼皮
5根火腿肠
少许蕃茄酱
做法：
火腿煮熟，手抓饼解冻
将火腿一分为二，手抓饼皮切条，然后裹着火腿肠
平底锅小火放少许油，放入火腿卷，煎至火腿卷四周即可
又香又脆得抓饼卷出炉
糯米鸡蛋糕
妈妈的味道
用料：
15个鸡蛋
650克白糖
750克糯米粉
35克发粉
20克玉米油/花生油
做法：
沙糖+鸡蛋搅拌均匀
加少量油打蛋，搅拌与沙糖融化
糯米粉+发粉混合，然后把蛋汁液倒进去搅拌均匀，待滚开水后放到锅里蒸
我用柴火🔥炉，大火蒸1小时左右
又香又美味的糯米鸡蛋糕就完成了，放凉一点切。软绵绵、香香的鸡蛋味。
抹茶甘纳许蛋糕卷
用的是福田淳子的百变蛋糕卷内的配方，很奇妙的是这个配方用大米粉代替了低筋面粉，口感更有弹性一点，还有配方有些步骤打破了我一直相信全蛋打发的印象，看下文就知道了。我是按照配方的方法来做，我觉得还可以。特别的是这个的奶油馅加了白巧克力，口感会更丰富。PS：我用的是跟文中一样的28*28*3烤盘
用料：
三只鸡蛋
40g大米粉（即是粘米粉）
5g抹茶粉A
70g细砂糖A
2大匙牛奶
150ml鲜奶油
50g白巧克力
一小匙抹茶粉B
一小匙细砂糖B
做法：
抹茶粉A与大米粉混合过筛2次，备用
个人觉得先准备抹茶甘纳许酱会更好，把鲜奶油放入锅中加热直至沸腾，再放进白巧克力、抹茶粉B和细砂糖B搅拌均匀。完全搅拌均匀后放进冰箱冷却。
将鸡蛋与细砂糖A（我减到65克糖还是觉得有点甜，但是不要减太多）放入打蛋盆隔水加热，搅拌至细砂糖融化，用电动打蛋器打发
加热到一定程度，大概60-70度左右就不要再加热，从热水中取出，继续打发至蛋液呈现明显纹路状。就是划出花纹不会马上消失的状态，记得一定要打发充分哦。
最毁三观的部分来了，加入牛奶，用蛋抽充分搅拌，分两次筛入1中的面粉混合物（务必两次，一次会导致结块），书中写一定要充分搅拌到面糊中的气泡全部消失，这样烤出来的蛋糕才光滑细腻。
倒入烤盘，190°C，中层烤12分钟。
烤好从烤箱立即取出并且放在晾架上冷却，在上色的一面涂上冷却后再打发好的2，卷好放进冰箱冷却1-2小时。
懒人一锅端
夏天做饭真的是件很。。。热的事情。。。。

所以！下手要快准狠！

正所谓懒人推动世界发展，那么，接下来让我们一起一锅端，一锅解决吃饭问题。

有饭有菜，快速美味~

♥这次做土豆青椒味

（作为懒人一只，从不喜欢太复杂的料理方式，咱也不会做，咱也不敢问。。。当然，如果有人做好了，我！愿意！自带碗筷去你家吃饭）
用料：
1个土豆（或其他蔬菜）
1个青椒（或其他蔬菜）
2个鸡蛋
100克普通面粉
适量黑胡椒
适量盐
做法：
土豆切丝（不用泡水），青椒切丁，鸡蛋两只，面粉适量，撒胡椒粉，盐适量，放到一起搅搅搅~

面粉的量能够让土豆丝粘在一起就好，少量多次，以免放多；

不用额外放水，蛋液的水分就足够了，蛋液还能起到一定的蓬松作用；
搅拌到这个程度即可，看不到干面粉，菜能够黏一起；

土豆丝切的越细越好熟，当然我做不到🙃没关系，味道是好的🙃

你要是有切丝的那种工具，那我就很羡慕你了（毕竟我没有）

接下来就可以开始冒香气了；
掏出落满灰的电饼铛，或者珍藏多年的老铁锅，开始烙↓

我用的电饼铛，方便快速，主要是不用一直看着←_←

想办法把搅拌好的材料搞到锅里，用筷子、勺子、或者前天刚洗过的手?

摆成你喜欢的大小，或者形状，等它熟就行了~

慢慢就能闻到香气了~哦对了，火腿肠切丁放一起也是极好的~
挤点番茄酱，在下先吃为敬👏👏👏


这个方法几乎通吃所有蔬菜，土豆丝青椒可以替换成所有你喜欢的蔬菜☞胡萝卜、鸡毛菜、黄瓜、花椰菜、包头菜、苋菜、芥蓝什么什么的等等等等~

还可以加各种你喜欢的调料☞辣椒面/胡椒/花椒/十三香/葱/蒜/姜。。。等等等等

总之就是以你为重，其他都是配料
妈咪的味道——炸带鱼
用料：
条带鱼
克油
勺料酒
片姜
根葱
克面粉
蒜
花椒
大料
蚝油
酱油
蒸鱼豉油
味精
白糖
做法：
刮鱼鳞，将带鱼侧面两边剪掉，洗净。加葱丝、姜丝、蒜丝、花椒、大料（掰开）、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、味精、料酒、少许白糖，腌制一个小时后，沥干。
准备一盘面粉。
将带鱼放面粉里，面粉要均有包裹带鱼。
油热后，开始炸带鱼，小火。
炸至暗黄色。晾凉就可以吃啦！
我喜欢吃的酱香饼
不是北方人的我，却超喜欢吃面食☺
酱香饼就是我爱吃的其中之一😁
今天就做起来✌
用料：
饼皮材料：
200克面粉（可做二个）
125克温热的水
少许食用油
饼面抹酱材料：
80克白糖
60克郫县豆瓣酱
40克甜面酱
30克黄豆酱
10克自制油浸蒜蓉（或蒜蓉酱）
3克孜然粉
2克十三香粉
60克水
2汤勺食用油
少许撒面白芝麻
适量撒面葱花
做法：
温水倒入面粉中，将面粉搅拌至棉絮状；
把面揉光滑，放一边松弛30分钟；
取60克郫县豆瓣酱，用刀剁碎；
各种酱料、香料粉、糖；
锅中放入所有酱料，加水、油，大火烧开搅匀，转中火慢慢熬煮；
熬至稍微收干点水份；

状态：用铲子把酱拔开、酱不会流回去就可以了；

放凉，装入密封的容器中；

把松弛好的面团用擀面杖按压扁；
然后擀开成大面片；
面片上倒点食用油，再撒上面粉，抹匀；
再重复一次倒油、撒粉抹匀，即成分成的油酥了；
面片上割开几条，留一半不割；
小片叠起；
大片把叠好的小片包叠住；
捏紧边缘封口，再松弛15分钟，擀开成大薄饼；
（饼的厚薄随意，按自己喜欢）
锅加油烧热，放入饼坯；
盖上盖，中大火烙至一面金黄；
翻面，继续烙至二面金黄；
烙好出锅；

（放置第二天早上再锅中回温下，抹上酱料当早餐）
哈 加热后的饼，抹上酱料、撒上芝麻和小香葱，看上去真真切切地是蛮诱人滴😍
把饼切成小块，方便食用；
话不多说，赶紧吃喽😊
简易版家庭烤肉
用料：
粒黑胡椒粉
勺白胡椒粉
克盐少许
烧烤酱 依个人口味酌情添加
几片生菜
少许瓣蒜切片
1个尖椒
做法：
🐷二师兄的五花肉切薄片，锅内加少许食用油，把切好的五花肉平铺在锅里。
煎烤至两面金黄即可
这里忘拍照了，把煎好的五花肉放在碗里，撒入黑白胡椒二粉，少许盐，快速搅拌均匀。
放在备好的生菜叶上，放两个切好的蒜片，尖椒片，挤少许烧烤酱提味，包起来，咬一口，爽爽的。
韭菜馅饺子
用料：
400克韭菜
1000克猪肉
120张饺子皮
一大勺香油
一小勺五香粉
十克盐
两大勺生抽
做法：
剁肉
土韭菜洗净
拌好馅
排队准备进冷藏，冻上一晚上，隔天装袋。过后随时可以取出来煮着吃，生煎也可
冬天吃起来，更是暖暖的。几十年的老味道……
回味无穷
小米红枣蜂蜜粥
用料：
小米
薏仁
红枣
燕麦片
蜂蜜
做法：
小米、薏仁、红枣洗净
锅内放足够多的水烧开后，将材料放入，大火烧开后转小火煮45分钟左右
中间偶尔用勺搅拌一下，以防糊锅
然后加入洗净的燕麦片，再煮约10分钟，待粥汁转稠，即可熄火
待温度降低些时，调入蜂蜜即食
烤红豆包
处女秀
用料：
克
做法：
红豆洗净泡水一晚上，锅里加水没过红豆，加入两勺冰糖一勺白糖，大火煮开，中火煮二十分钟左右，水分很少了，倒入电压力锅，煮15分钟，焖一个小时，打开用勺子搅拌一下，喜欢豆豆的可以不用刻意压成泥状
高筋面粉300克，黄油40克，白糖30克，酵母适量，揉成面团28度左右醒发一个小时
把面团摘成大小一样的小面团，包红豆馅，烤盘抹油，表面刷蛋液，撒黑芝麻
烤箱预热五分钟，放入红豆包，上火200，下火180，烤22分钟
第一次做高粉不足，掺了些面粉，不过味道还可以
蔓越莓金黄大吐司
用料：
300克高筋面粉
60克原味酸奶
50克蔓越莓干
50克细砂糖
1/2小勺盐
4克干酵母
20克奶粉
80克冰水
60克蛋黄
50克黄油
适量（表面刷色）蛋白
25克无盐黄油
25克低筋面粉
20克糖粉
适量蜂蜜
做法：
黄油25克室温软化（冬天室温很难软化，可微波加热10-15秒）
加入20克糖粉
用小勺或者小号打蛋器搅打均匀
筛入25克低筋面粉
用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态
包上保鲜膜，送入冰箱冷藏备用
将面包机内加入冰水、糖、高粉、奶粉、酵母
加入原味酸奶
加入60克蛋黄
选择面包机的和面程序，开始搅拌
搅打20分钟时，选择暂停，这时面团已经基本搅打均匀
取出一小块面团，用手撑开，这时面团可以撑开，但是不太容易撑得很薄，撑得稍微薄一点就会扯破，并且裂洞边缘不是很光滑
这时加入软化的黄油，再次启动和面程序
1个和面程序结束后，重新选择一次和面程度，再次搅打15分钟后停止程序
这时面包已经达到完全阶段，即可以撑出如下图中手套膜的程度
将面团取出，揉和成团，清洁面包桶，取下搅拌的三角铁，再将面团放入桶中
盖上盖子，选择面包机的发面程序，开始发酵
程序结束后打开盖子，面包已经发至原来2-2.5倍大
将面团取出，揉匀后擀成长条状，中间撒上蔓越莓干
将面团折起
再次重新揉和成团
将面团分成均匀的三等份
每一人小面团搓成长条状
用编辫子的方式整形
将整形好的面团放入吐司模具中
盖上吐司模的盖子，放入38度的烤箱，旁边放杯开水，发酵50分钟（夏天30分钟左右）
发酵到面团2倍大，吐司模约6-7分满的时候，取出
在面团表面均匀刷上一层蛋白
将冷藏的油酥面团取出，用刨板刨成细条状
直接撒在面团表面
刨油酥时将烤箱预热，上火160度、下火190度，烤30分钟左右
将烤好的吐司取出，表面刷上一层蜂蜜，冷却后脱模即可
红糖芝士年糕
简单不用烤箱
用料：
克红糖50
片芝士2
克水80
克糯米粉100
做法：
1.糯米粉和水混合，揉成团2.糯米团加上芝士揉成团3.平底锅🍳中火放点油煎熟3.煮红糖：放糖到平底锅里煮出冒泡。完成✅
完成
川味凉拌鸡
用料：
2勺红油
蒜蓉蒜
姜末姜
适量花椒粉
适量盐
适量鸡精
1勺生抽
4个小米辣
适量白糖
半根胡萝卜
2个小青椒
小半勺香醋
1根香菜
5片（煮鸡用）生姜
1段（煮鸡用）葱白
10克（煮鸡用）食盐
5克（煮鸡用）胡椒粉
1勺香油
做法：
先把鸡用水加入调料煮熟，捞起晾凉备用....
晾凉的同时把辅料切出来备用....
等到鸡完全冷却剁块备用....
加入盐鸡精姜末蒜末小米辣拌匀...
加入生抽白糖香醋花椒粉，胡萝卜，辣椒丝.香菜段...
最后加入红油和香油就算完成了.....
乡巴佬味鹌鹑蛋【超简单】
用料：
1斤鹌鹑蛋
1听啤酒
3勺老抽
3勺生抽
1勺白糖
做法：
冷水下锅，煮熟
拔凉水，扒皮
沥水
用电饭锅的正常煮饭功能，锅内擦干不留水，1听啤酒【我一般用哈啤】，老抽，生抽适量，一勺糖，喜欢咸口多放老抽，千万不要用海鲜酱油替代！！！味道不好！！！
到饭熟的时间就进味儿了，连汤汁一起放到保鲜盒中，冰箱冷藏储存，5-7天
五花肉炖豆角四色
用料：
100克五花肉
一段葱
1瓣大蒜
1勺酱油
豆角一斤。山药一小段。小土豆一个。半根胡萝卜。小南瓜半个。
做法：
南瓜，山药。切块。
土豆，胡萝卜。切块。
豆角洗净。
五花肉切大片。肥肉切几片。
葱蒜。本人做菜不放姜。
锅内倒油，三成热放入肥肉靠出荤油。
肥肉变色放入五花肉翻炒。
五花肉变色完全加葱蒜
加酱油。倒入适量水（够炖半个小时的量）。先下豆角。
豆角开锅炖有五分钟。下四色菜。再炖25分钟。八成熟的时候加盐。水差不多收干的时候。小火靠锅底。形成糊巴。盛出。成品没有来得及照。上桌就吃出了无限激情。
低卡豆渣肠仔包
用豆渣代替部分面粉，营养又低卡。口感类似全麦面包，对于我这种爱麦包的人来说简直好吃到飞起～
用料：
200g高筋面粉
150g豆渣
15g糖
2g盐
10g黄油
2g酵母
适量水
做法：
将除黄油外的材料混合揉成面团，依面团干湿程度酌量加水
加入黄油揉至扩展
发酵至两倍大后排气 分割成小块后松弛十分钟
整形、放上火腿肠、洒上葱花、挤点番茄酱、沙拉酱后再发酵五十分钟左右到两倍大，入烤箱，180度十五分钟
七彩鸡肉丁
我用小鸡腿上的肉切成了鸡肉丁，再加上七种元素混合着鸡肉丁炒出了一盘完美的七彩鸡肉丁，汇集了各种所需营养，而且孩子也爱吃，是一道非常精美的下饭菜，如果你用这个下面条也是非常棒的，我添加了黑椒汁，真是色香味俱全的美食，保证你能吃两碗饭。
用料：
一小碗鸡肉丁
半个青椒
半个红椒
一根香肠
适量豆干
半根胡萝卜
两朵香菇
半个洋葱
两勺料酒
两勺生抽
半勺黑胡椒
一勺生粉
适量黑椒汁
做法：
全部材料切丁备用
用两勺料酒、一勺生抽、半勺黑胡椒、一勺生粉腌制鸡肉丁10分钟
油锅热了下洋葱、香菇、胡萝卜爆炒
再加入腌制好的鸡肉丁一起翻炒
翻炒到鸡肉熟了再放青椒、红椒、香肠、豆干一起翻炒两次
加水煮几分钟
最后淋上黑椒汁，倒上一勺生抽翻炒一下就可以了
很好的下饭菜哦
芦笋炒虾仁
用料：
300克嫩芦笋
60克虾仁
20克油
5克生抽
少许料酒
适量盐
3片老姜
做法：
虾仁事先洗净，倒入少许料酒，盐腌10分钟。主锅放入20克油，3片姜，腌过的虾仁（腌的调料一起放入）。设置3分钟/veroma/小勺反转爆香（量杯盖不用盖）。
芦笋老的皮削去，滚刀切段洗净。放入锅中，再加入5克生抽，适量盐。
设置4分30秒/veroma/小勺反转。
出锅盛盘。
[深夜食堂]鸡蛋三明治
这完全就是深夜食堂综合症啊=v=
平凡的食物被赋予的温馨故事实在太令人着迷了。
简单的步骤好像也变得神圣起来。
用料：
1个煮鸡蛋
2块吐司
1片生菜
1片火腿
若干牙签
若干色拉酱
做法：
吐司去掉边边一圈硬的，1块正方形吐司中间开十字，切成相同的4个三角形。切几块备用，一个三明治用料是3小片，所以算准了来。
鸡蛋煮熟剁碎，加色拉酱拌匀备用。
火腿买可直接食用的用，也可上煎锅煎出香味备用。切成与三明治大小相近即可。
生菜撕小片，大小与三明治一致。
3片三角形吐司中间抹准备好的鸡蛋色拉酱，再分别在两层里加上火腿肉和生菜。
用牙签穿起来定型，装盘即可。
软糯粉蒸排骨
给父亲做的菜
用料：
适量净排骨
200克地瓜
蒸肉粉/大米粉
小葱花
6大勺料酒
3勺花椒粉
胡椒粉
耗油
酱油
1勺老抽
10克蒜末
10克姜末
2勺豆豉酱
做法：
排骨冷水泡出血水，冷水里倒料酒 ，泡8个小时

酱油 花椒粉 胡椒粉 姜蒜末 豆豉酱倒入拌匀，腌制的时候没有蒸肉粉的可以自己做
腌的时间长点好吃，因为排骨的量不一样 调料的量也有变化 
锅烧干，小火炒大米 ，勤翻动 不然就要有火大的（图片里黑点）那样的了
倒入破壁机打碎 别打太细
没有破壁机的可以用擀面杖擀碎 
有点颗粒感更好吃
把粉和排骨拌匀
这个时候洗地瓜切滚刀块

铺上排骨 地瓜 剩的蒸肉粉 
我这个是倒扣装盘的所以是排骨在下 
正常可以地瓜米粉在底
中火蒸一个小时
出锅撒上小葱花
香到骨子里的粉蒸排骨就做好啦
剁椒蒸鲈鱼
鲈鱼刺少，肉质鲜嫩，是懒人最爱的鱼，哈哈，剁椒开胃下饭，很适合现在的天气吃
用料：
红剁椒
葱、姜、蒜、料酒
盐、生抽或蒸鱼豉油、糖少许
海南黄椒
鲈鱼一条
做法：
鲈鱼洗净斩块如图摆盘
葱切段，姜切丝，加料酒、适量盐、糖少许、生抽或蒸鱼豉油少许将鱼腌制十几分钟到半个小时
上锅蒸熟（约5分钟）蒸的同时准备蒜末、剁椒，我用的是现成罐装的红剁椒和海南黄椒，海南黄椒较辣，可根据个人口味放多放少或不放
起油锅（油略多点）下蒜末、剁椒，炒热后淋在蒸好的鱼上（因灌装剁椒已经很咸无须再调味）
王老师—炸鸡（韩式）
看韩剧里的炸鸡配啤酒🍺忍不住流口水。
用料：
适量鸡腿
1个鸡蛋
适量盐
适量面粉
适量番茄酱
少许糖
适量黑胡椒
适量克芝麻
做法：
鸡腿洗净，用厨房用纸擦干。（我这次去超市没有买到新鲜的小鸡腿，所以退而求其次用了大鸡腿。）
鸡腿切成小块。
加入牛奶（韩式的灵魂）、黑胡椒、盐、料酒、一点点糖腌制。腌制最好2个小时以上，我一般是用保鲜盒放在冰箱过夜😜第二天直接炸。

⭐️不喜欢韩式炸鸡的可以做“老北京炸鸡”，腌制的调理上不要放牛奶，在韩式的基础上放生抽、蚝油、葱、姜、1颗八角就行

把腌好的鸡腿捞出。
（大家不要学我，我做的多了，找了个简便方法偷偷懒，新手还是要一步一步来😁）

⭐️新手教程：先裹一层淀粉，再裹一层蛋液。（没有淀粉可以用面粉代替）
最后裹一层面包糠。
（⭐️偷偷告诉你：特殊时期家里没有面包糠，可以用你喝不完的即食燕麦片代替🤫）
下锅炸了。
炸到金黄，外焦里内就可以出锅了。
现在直接就可以享用了，如果想吃裹酱的还需要一步，继续往下看吧！
准备番茄酱🍅适量。
下锅，加少许水，少许糖，熬至起泡，加入炸鸡。喜欢吃芝麻的可以撒入芝麻。
出锅了！👏👏👏
家庭版---维也纳黑森林蛋糕
说到意大利甜点，你可能一下子会想起提拉米苏，那么说到德国甜点呢？或许德国在人们的印象中是严谨、古板的，似乎和美食搭不上边，但实际上德国人也有着享誉世界的甜点——黑森林蛋糕。 
    黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte），德文原意为黑森林樱桃蛋糕，是德国最负盛名的甜点，它完美融合了奶油的甜、樱桃的酸以及樱桃酒的醇香，是德国最甜美的诱惑，每个吃货都爱它。
用料：
巧克力蛋糕胚部分：
2个鸡蛋
20g杏仁粉
30g顶焙软白蛋糕粉
12g可可粉
10g可可酱
50g牛奶
5g柠檬汁
内层夹馅部分：
80g樱桃果馅
5g樱桃果汁
鲜奶油涂层部分：
120g淡奶油
12g易小焙糖粉
表面装饰部分：
50g巧克力碎
适量樱桃
做法：
食材大集合；
蛋清分离在两个无水无油的容器里面，蛋黄中加入牛奶、可可酱，搅拌均匀；
加入低筋面粉、可可粉、杏仁粉，搅拌均匀；
蛋白中加入柠檬汁及糖粉；
采用电动搅拌器进行搅拌，打发至蛋白干湿性发泡；
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，进行搅拌，搅拌均匀；
加入剩余的蛋白霜，采用Z字翻拌手法进行搅拌，翻拌均匀即可；
倒入4寸模具中，震出大气泡；
放入烤箱，170度烤焙30分钟；
取出蛋糕倒扣凉凉备用；
备制果馅，放入料理机，搅拌成果馅状；
装入裱花袋备用；
准备奶油制作食材；
奶油奶酪加入细砂糖，打发至奶油挺立坚固，装入裱花袋放置冰箱备用；
蛋糕凉透脱模，给蛋糕胚分成三等份；
在第一层上面涂抹樱桃果汁；
挤上一圈淡奶油，中间挤上樱桃酱；
放上第二片蛋糕胚，相同的手法抹上樱桃果汁，淡奶油及樱桃酱；
放上第三片蛋糕胚；
给蛋糕表面和边缘挤上奶油，抹平，撒上巧克力碎；
顶部挤上淡奶油，放上樱桃装饰；
黑森林蛋糕就做好了！
看着就留口水吧，哈哈！
羊肉米线
普普通通米线一碗
用料：
100克羊肉
一小把米线
10粒花椒粒
3片姜
3个干红辣椒
1个小米辣
1/3根大葱
3小块豆腐（嫩）
3颗叶子菜
1小把豆芽
5片藕片
1小勺豆瓣酱
适量盐
1勺生抽
适量白胡椒
适量黑芝麻
1勺油辣子
适量料酒
适量醋
做法：
备料，藕片、豆腐都可以不放，放自己喜欢的菜就好啦。
炝锅，炒香干辣椒、花椒粒后，放入葱姜小米辣继续翻炒30秒。
放豆瓣酱，炒出红油。
羊肉下锅，放料酒、生抽，翻炒至变色。
加水适量，大火烧开后小火煮5分钟。
藕片、豆腐、青菜、豆芽等依次下锅。
汤底配菜盛出备用，另起锅煮米线。煮熟后放入汤底，捏一小把黑芝麻，放醋、油辣椒。
大功告成，开吃。
小萝卜馒头
美食为生活增添色彩，图片为网上图片，并非个人作品。
用料：
克盐
面粉
酵母
做法：
做两个面团，我用的绿色食用色素。
卷起来。
切成小面剂子面剂子。
擀平。
对折再对折。
如图整形。
蒸熟。
70%中种酸奶蔓越莓吐司
经常做的基础配方自己改良后总是记不住，写下来做个记录吧，配方是两个450克模具的量
用料：
350克高筋面粉(中种）
200克牛奶
2克盐
1个鸡蛋
8克酵母
150克高筋面粉（主面团）
60克糖
40克黄油
2克盐
100克酸奶
做法：
混合主面团所有材料，厨师机3档揉15分钟后取出放冰箱冷藏发酵17个小时以上，这个发了差不多20个小时
发酵好的中种取出撕成小块，混合主面团除黄油外所有材料放厨师机揉5分钟成团后加入黄油一起揉到出膜
取出松弛30分钟后平均分成6份，整型后松弛15分钟
松弛好的面团杆开包入蔓越莓干卷起放入吐司模
盖保鲜膜室温发酵到八分满，烤箱下层180度上下火烤35分钟
5分钟后观察，上色满意后盖锡纸
上色满意后盖锡纸
烤好后震一下模具立即脱模，放网上凉到手温后装袋保存
拉丝很棒，常温可以保存5～6天左右，不会老化变硬
🇷🇺 俄罗斯超市笔记—面粉篇上
每个国家面粉的分类等级都不同，买俄罗斯面粉时难免会不知所措对不上号。今天门牙要讲一讲俄罗斯面粉，这一年的毕生绝学是时候拿粗来抖落抖落了 嘿哈乁( ˙ ω˙乁) 

门牙也刚入门、要是哪里讲的不对，欢迎各位校长和教导主任光临指导呀(ㅎᗨㅎ)
ᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐ
           
      🛎铃铃铃~~~ 上课啦！

第一讲：俄罗斯面粉的等级和分类 (以下简称俄粉）

    在此讲的面粉是一个大概念，不只是小麦面粉，还有其它谷物磨成的粉。
    比如全麦粉的概念是：由整个谷物粒磨成的粉，并非只指小麦。

    俄罗斯面粉的等级是根据：从谷物磨出来的粉占原麦子总重量百分比而分类的。百分比数值越大，面粉等级越低越粗糙。
    通俗来说，磨的越细，整个谷物被保留的部分越少，等级越高。 
    再简单点，假装谷物种子穿了几件衣服，不脱衣服、和脱了衣服的种子分别磨粉，不穿衣服的杂质少更白更精细，穿着衣服磨的就有杂质（比喻似乎很血腥。。。）


俄粉按用途分为：做烘焙的和做意大利面的
🧸做烘焙（包括面包蛋糕饼干等）用粉是普通小麦磨的мягкая пшеница 
🍝做意大利面的粉由硬质小麦磨的твёрдый пшеница 


俄粉根据打磨程度分为：粗磨和精磨。
🔎精磨粉是由谷物中心部分磨成的。这种面粉颜色白，含麸质(клейковина)和淀粉(крахмал)，少量纤维素(клетчатка)。
🔎精磨粉有市面上常见的特精粉 (экстра)、特等粉(высший сорт)和一等粉(первой сорт) 
🔎粗磨粉是由整粒谷物磨成的。粗磨粉中含有麦麸 (отруби) 和该谷物的壳，分为全麦粉(обойный) 和二等粉(второй сорт)两种。


🔐最常用的小麦面粉пшеничная мука 分为以下几种：
特精粉 Крупчатка(экстра)
特等粉 Высший сорт
一等粉 Первый сорт
二等粉 Второй сорт
全麦粉 Обойная мука


🔐黑麦(也叫裸麦)粉 ржаная мука 分为三个等级：
⚪️黑精麦粉 Сеяная：由中心部分磨成，颜色偏白。
🔘普通黑麦粉 Обдирная ：有少量黑麦壳，颜色白里带灰，介于另两种之间。
⚫️黑麦全麦粉 Обойная：由整理黑麦磨成，颜色偏灰。

    黑麦粉筋性极差可忽略不计，吸水性好，黑麦越多面团颜色越深 越扎实。
⚠️但即使是纯黑麦面包颜色也不是特别深

ᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐᨐ
                
                    <文后小贴士续>
用料：
РазнаяМука 
做法：
特精粉 экстра
特等粉 Высший сорт
普通黑麦粉 Обдирная 
整粒谷物的全麦粉 
进口整粒谷物的全麦粉 
布林饼预拌粉
东斯拉夫松饼预拌粉
德式多谷物面包预拌粉
传统俄式黑麦面包预拌粉 
佛卡夏预拌粉
巧克力马芬预拌粉
👈🏻姜饼预拌粉  👉🏻香草蛋糕预拌粉