xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
百变素食｜味蕾上的秋天，怎能没有正当季的它,香菇毛豆油面筋
今年最后一个长假过完了，留下了有关节日的美好记忆，特别是那满足味蕾的种种。

收获的季节，老家的田野处处都是丰收的景象，平日里就喜爱毛豆，宝宝们这次也终于见到毛豆长在地里的模样。中秋之时正是老家毛豆收获的时候，到处能见割豆子的老乡，这毛豆的味道与我们在城市里买的也大不相同。豆没那么大，吃起来却是甘甜有嚼劲，入口很久都无法释怀。

于是就有了今天这道香菇毛豆油面筋！
用料：
150克干香菇
150克油面筋
100克毛豆
少许喜马拉雅水晶盐
少许姜片
少许剁椒
少许冰糖
2颗八角
做法：
备好原材料
准备两颗八角，姜切片，香菇泡发后切小块
热锅下油，爆香八角和姜片
再放入香菇煸炒，随后放入剁椒和有机酱油，加水煮3分钟
加入油面筋，收干水分，再倒入毛豆煸炒几分钟，最后放入少许水晶盐即可
成品
成品
手工虾丸
美女，你要的虾丸教程😂
用料：
30只（约1斤）虾
半个蛋清
少许盐
少许葱姜料酒
少许胡椒粉
少许姜粉
做法：
大虾用剪刀开背取出虾线，也可以轻易取出虾仁。然后用烘培刮板或者用刀背把虾仁刮散。
加少许姜粉，胡椒粉，用刀背剁虾仁，记住，是刀背！做这个虾丸没有用到过刀刃，记住。
剁到起浆，粘粘的感觉时候就好了。需要有些耐心！
放盆里，如果是海虾，自带盐味可以不放盐，如果淡水虾，加少许盐。因为后面可以拿来烫火锅或者煮汤都会加盐。所以少加一点，意思意思就可以了！放半个鸡蛋清。一般不用加淀粉。可以加一点点葱姜料酒！料酒不要加太多，最多2ml。搅拌……一直到粘稠。

烧水，水开后，按上图，用勺制作出虾丸，一个一个下入。
变色即可
捞出以后放凉即可放入冷冻，以后煮汤或者火锅都挺好！一次可以做两斤。鸡蛋正好放一个蛋清，挺好😄
小炒鸡胗这样做可以吃3碗饭
用料：
2个鸡胗
一小把蒜苔
适量葱姜
少许蚝油
少许盐
少量辣椒
一小勺料酒
少许麻油
做法：
鸡胗切好，用生抽，蚝油，料酒腌制10分钟，其他食材切配好备用
锅中倒入油，油热入鸡胗炒熟放入葱姜炒香，可点几滴老抽上色，加入蒜苔翻炒，放入盐，点几滴麻油放入辣椒即可出锅
喜欢的可以试一下，再会呦😜
黄椒炒花蛤
黄灯笼辣椒酱属于海南特产。黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，是世界上最辣的辣椒，别称辣椒王。在海南旅游时，酒店自助餐有一道黄椒炒杂螺。各色杂螺配以豆芽，大葱，辣椒等蔬菜，以黄灯笼辣椒酱调味，大火爆炒，立等可取。浪漫迷人的夜晚少不了辣味的刺激！
用料：
500克花蛤
半个红椒
1个青椒
1圈洋葱
2根葱
2片姜
2瓣蒜
1勺料酒
半勺海南黄椒酱
做法：
花蛤放清水中加半勺盐，浸泡2小时，搓洗干净后沥干。
青红辣椒切碎，姜切丝，蒜拍碎，葱切段，洋葱切小块。
油锅烧热，倒入第2步中所以食材，翻炒出香味。
加半勺黄椒酱一起翻炒出辣味。
倒入沥干水的花蛤，大火翻炒，淋1勺料酒。炒至花蛤壳全部打开，溢出较多汁水即可。
超级柔软的手撕面包
用料：
250王后吐司粉
15奶粉
35白砂糖
2.5酵母
25蛋清
110鲜牛奶
50淡奶油
2.5盐
30黄油
做法：
1、除盐和黄油以外其它材料揉成团，厨师机打面2、3分钟，可以拉出比较厚的膜了加盐，转高速打面约3分钟，可以拉出比较薄的膜但是会有絮絮状时加黄油，继续打面到完成阶段可以拉出很薄的手膜，温暖处发酵至两倍大；
2、分割、排气、擀卷两次入烤模，最终发酵到9分满；
3、190度烤32分钟
银耳甜酒酿鸡蛋
吃得好才能皮肤好呀啦啦啦~
用料：
甜酒
银耳
鸡蛋
枸杞
红糖
做法：
把银耳泡发
水烧开，下鸡蛋，鸡蛋成形后放银耳
银耳煮好后放甜酒，煮2—5分钟后起锅。碗内放点生甜酒和枸杞，把煮好的羹盛进碗内，依个人口味放些红糖或是蜂蜜。
炸薯条
肯德基有薯条🍟，但是价格不便宜
想着自己来做，做了两份，一个不成功，一份成功。
用料：
2个土豆
2勺番茄酱
10克左右油
做法：
土豆洗净削皮
把土豆切条
把土豆多洗两次
下锅煮两分钟，可以加一点咸盐
把土豆条煮熟捞出
把土豆装袋放进冰箱，冻住
冷锅上油
把冻好的土豆条放进热油中，有六成热即可，如果有八分热，可能就会炸焦
第一次成品
第二次成品，上番茄酱开吃
机器猫的铜锣烧2
第二个方子，适合两人份。
用料：
2个鸡蛋
30克糖粉
10克玉米油
10克蜂蜜
1克盐
2克泡打粉
100克低筋粉
做法：
两个量杯，分别备出固态和液态的食材，除了面粉，全部混合拌匀，面粉筛入；面粉过筛，静置30分钟；
平底锅最小火，无油无水，一大勺面糊置于锅的中心，观察面糊出细密的小泡后，即可翻面，时间从2分钟到1分钟不等，根据锅底的温度随时调整，翻面后再煎10秒即可；放凉后，两两凑对，中间放入豆沙即可；
酸奶重芝士蛋糕
六寸 : 1个
用料：
250克奶油奶酪
180克酸奶
50克黄油
3个鸡蛋（大个的）
30克细砂糖
15克玉米淀粉
数滴柠檬汁
做法：
称好所需材料，黄油、奶油奶酪室温软化，六寸活底模具周围和底部铺烘焙纸。
黄油50克隔水加热至液体状
用分蛋器将蛋黄蛋白分开，蛋黄加10克砂糖，用电动打蛋器打至粘稠发白状态，加入酸奶搅拌均匀，加入玉米淀粉、液态黄油，搅拌均匀待用。
软化的奶油奶酪切小块，用电动打蛋器打至光滑，加入上一步的蛋黄酸奶糊，搅拌均匀，待用。
蛋白加几滴柠檬汁，20克砂糖分三次加入，打至六分发，湿性之前的状态。
取三分之一的蛋白加入步骤四的蛋糕糊中，翻拌均匀，再加入剩余蛋白，翻拌均匀，倒入模具中，震几下模具，去除气泡。
烤箱上下火160℃预热，烤盘放底层加水，烤架放在烤盘上，水浴法160℃烤60分钟。室温放凉，再冷藏六小时以上口感最佳。
饸饹面培训-饸饹面主要学什么
保定孙大妈小吃培训-饸饹面培训，味道鲜美，香而不腻，暖胃去寒。制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国北方地区独特的风味名吃。
用料：
100克面
100克面粉
2根香菜
1勺生抽
1勺鸡精
3颗卤牛肉
做法：
面的配比
饸饹面的制作要领
卤的制作
黄豆粉滚汤圆(伪驴打滚)
身为懒癌晚期患者，想吃驴打滚又懒得做又不想出门买怎么破！
冰箱有汤圆还有黄豆粉，阿！人生圆满了🤓
用料：
适量黄豆粉
适量(想吃几个煮几个)汤圆
做法：
煮一锅汤圆
挖一勺黄豆粉
汤圆煮好后捞出来控水放在黄豆粉里
滚一滚
开吃
咬一口
腊肠荷兰豆
碧绿爽脆的荷兰豆搭配酒香微甜的腊肠，连不喜欢吃绿色蔬菜的小朋友也会多吃几口菜～
用料：
100克荷兰豆
1根腊肠
30克山药
三分之一个黄彩椒
3克盐
2克鸡精
1小勺生抽
做法：
腊肠切片，黄彩椒切片，山药去皮切片，荷兰豆摘去老筋。
锅内烧水，加少许食用油和盐。水开后，荷兰豆焯水半分钟。捞出。
再放山药片焯水半分钟，最后放黄彩椒片烫10秒。所有焯过水的蔬菜放入冷水中浸泡。
锅烧热，放少许油。下腊肠小火煸炒，煸出腊肠内的油脂。
再倒入沥干水分的彩椒片，山药片，荷兰豆。加盐3克，鸡精2克，生抽1小勺。翻炒一分钟出锅。
出锅装盘。
佛手瓜炒蛋
之前做过佛手瓜炒肉，这次没肉，就拿鸡蛋来炒炒，也是不错的呢～
用料：
5只鸡蛋
1个佛手瓜
做法：
打鸡蛋，稍微放点盐啊料酒啊调调味；佛是瓜切片
热油锅，倒油，然后蛋液倒进去，只要没有生蛋液了就可以关火了，用铲子把蛋切成小块，盛出来待用
继续倒油，把佛手瓜倒进去炒，炒的差不多了再把鸡蛋倒进去炒一下，最后放调料，盐是肯定的啦，糖啊什么的就看自己啦～
凉拌折耳根
用料：
适量鱼腥草
一勺香油
一勺生抽
适量盐
少许糖
一勺藤椒油
做法：
春天到了，外婆地里的折耳根（也叫鱼腥草）叶子纷纷长出来了
把折耳根挖回家，用清水反复清洗几次，直到没有泥沙。白白翠翠的折耳根切成长段，用盐渍十分钟，这样会更入味一些。
淋上一勺生抽，一勺香油，一勺藤椒油，少许白糖和辣椒油。没有放醋，因为觉得折耳根的叶子有一点天然的酸味。再拌匀就可以啦
这样拌好后，看起来可能不是很好看，但是吃起来味道还是很不错的。
对于从小吃折耳根的我来说，这可是一道美味的菜肴，哈哈。但是对于很多人来说可能是一道黑暗料理吧。
莲藕章鱼排骨汤
莲藕整节而下，在熬汤的过程，味道不会过分流失，在汤差不多出锅前才切块回熬，所以，在吃莲藕时，除了粉糯的口感，让整个汤水都充满了浓郁的章鱼浓香、还有莲藕的清香。章鱼性平味甘咸，具有益气养血、收敛生肌的功效；莲藕熟吃性温，补益脾胃，益血。眉豆、陈皮行气化湿；生姜温中和胃。整个汤性味平和，以补益为主，尤为合适秋季平补食用。
用料：
250克猪排骨
30克章鱼干
250克莲藕
60克眉豆
1片陈皮
5片生姜
做法：
（1）先将猪排骨洗净、焯水，莲藕削去外皮。
（2）锅内放水烧开，放入猪排骨，再把章鱼干、莲藕、生姜、眉豆、陈皮一起放入锅内大火烧开，改小火煲1个小时。
（3）再捞起莲藕切厚片后再煲半小时，调味即可。
抹茶拿铁
自制抹茶拿铁，抹茶控们请加微信：weifei718
用料：
抹茶
水
牛奶
白沙糖
做法：
准备材料
加水
加入抹茶粉
茶筅打钧抹茶
加入牛奶
茶筅打匀
加入糖
茶筅打匀
美味的抹茶拿铁
自制北京烤鸭甜面酱，再也不用出去买
用料：
白糖
勺耗油
克生抽
克面粉
做法：
加调料
搅拌
蔓越莓桃胶炖梨盅
美国蔓越莓有北美红宝石的称号，具有一定的保健作用，尤其是对女人来说，有利于泌尿系统，又富含维他命卵磷脂，而桃胶具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。在初秋入冬的干燥季节，炖盅蔓越莓桃胶是很好的滋补辅助品
用料：
1粒丰水梨
15克桃胶
10克蔓越莓干
2-3粒冰糖
做法：
将桃胶放入清水中浸泡至软涨，体积变大，然后，仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，再用清水反复清洗几遍
准备食材
将丰水梨切开（1/4处），用勺子挖出梨核和梨肉
这是挖好的样子
将泡好的桃胶，美国蔓越梅干和一部分梨肉，装入挖空的梨中，依个人口味加入2颗冰糖
隔水炖1小时，
这是炖好的，是不是很美味
来品尝一下，美容又养颜
再来一张，满满的胶质～～营养满满
法式土司french toast
用料：
土司
肉桂粉(optinal)
牛奶
糖粉,水果,鲜奶油
1个鸡蛋
糖
黄油
做法：
把肉桂粉,糖,鸡蛋,牛奶混合
加入土司泡30分钟,再翻面泡30分钟
拿出土司晾干一会儿..然后平底锅烧热加入黄油..再放入吸满蛋汁的土司中火煎,等一面呈棕金黄色后翻面煎另一面。等两面都呈棕金黄色后，取出装盘。
在做好的土司上洒上少许糖粉，浇上适量蜂蜜。最后点上鲜奶油（Whipped Cream)，配上水果即可
家熬带鱼🐠
这是一道天津菜，根据自己口味略加改动，味道不错呦！
用料：
3条带鱼
适量葱
适量姜
适量蒜
适量面粉
4汤勺醋
2汤勺酱油
半汤勺番茄酱
适量盐
一两白酒
2汤勺料酒
1块腐乳
适量香油
适量味精
适量鸡精
2汤勺白糖
3个干红辣椒
1粒大料
适量香菜
做法：
带鱼洗净，切断，如果带鱼较厚，在带鱼上切花刀。
带鱼两面沾面备用
如果不在乎油最好下油锅炸至金黄色，油温200度左右。我舍不得油，所以煎了一下，煎到金黄色。
葱姜蒜切大片，葱姜切之前拍一下，备几个干红辣椒，一粒大料。
调汁：将葱姜蒜，红辣椒，大料，放入碗中，加入两勺料酒，四勺醋，两勺酱油，两勺糖，一两白酒，半勺番茄酱，适量盐，一块腐乳，少许味精，鸡精，一小勺香油，调成汁备用。
锅中加底油，油热后倒入带鱼，烹入调好的汁，然后加入适量水，以沒过带鱼为准，大火烧开，如果有沫子，打净，小火烧10多分钟，大火收汁。
切适量香菜，撒入鱼中，出锅。
晒枧水粽干
每年的端午节
我妈都会包好多咸肉粽和枧水粽
但会特意把枧水粽留些出来晒干
用来煲八宝粥和煮酒吃
可能大家会感到好奇怪这做法
不用奇怪
那是你木有吃过
吃过后你就会爱上它
附上枧水粽干红糖汤圆煮酒的链接：http://www.xiachufang.com/recipe/102432540/
用料：
3条枧水粽
1把剪刀
1个筲箕
做法：
我妈包的是这种长方形的粽子（这是我冰箱里的存货，只剩最后这3条了，没舍得蘸白糖或蜂蜜吃，就为了写这菜谱，看我对你们多好，哈哈）
把包裹粽子的水草绳解下来，翻开粽叶
拿一条刚才解下来的水草绳（我们本地人都买这种晒干的水草包粽子的），用牙齿咬着水草绳的一端，一只手拿粽子，另一只手拿水草绳的另一端，在粽子上面绕一圈，把粽子锯出来
锯下来是这样子一块一块的
我妈包的枧水粽里头要放一小条叫苏木的天然染色剂，煲出来的粽子颜色是不是好漂亮呢
一块块的平铺在筲箕里晒（最好用刚才解出来的粽叶垫底再放上粽子片，要不然像我这样忘记了，结果搞到整个筲箕都是粘粘的粽子，好悲哀呀）
晒一下要翻面再晒，晒到两面不粘手就可以剪成一粒粒后再去晒干，千万别等两面晒到好干哦，太干了就剪不动了
用剪刀先剪成条状，然后再把条剪成粒
全部剪好，再放筲箕里晒
晒的干一点，可以存放1、2年都没事的，或者放冰箱冷冻，放几年都不怕，这个是去年晒的
这个是用枧水粽干、黑豆、汤圆、红糖煮酒的，女人吃最好了（吃这个无数次了，只知道好吃，但从不知做法，那天回乡下特意叫我妈做一次给我看，有空会把这个菜谱写出来的）
这个是用八宝粥和枧水粽干煲出来的甜粥，吃起来软糯软糯的，可好吃了
粒粒分明绿豆饭
经过多次试验，找到了最佳的煮饭方法：
长粒白米饭+绿豆，详情参见下列描述。
用料：
适量水
适量长粒米
适量绿豆
做法：
绿豆泡发20分钟左右，水量不要太多。
煮一锅白米饭（趁泡绿豆的时间）。
泡好的绿豆控水，冷水下锅煮20分钟左右；我买的有机绿豆，感觉比普通绿豆更容易熟。
中火～大火煮，要注意搅拌，人不能离开灶台。
白米饭煮熟后焖10分钟，打散（就是翻动它），拔掉电源。然后倒入之前煮好的绿豆，一定要控干水分，锅里的绿豆和饭搅拌均匀；插上电源，重新煮一次“饭”，等电饭锅再次跳了之后，就可以吃了；最后成品，跟图上的一样，口感也好。
红烧香菇土豆腐竹
用料：
5朵香菇
2个土豆
2根腐竹
适量八角、桂皮
适量老抽、生抽、耗油
适量姜、葱、干海椒
做法：
香菇洗干净切块，土豆削皮切块，腐竹泡开切段
姜切片，葱切丝，干海椒，八角，桂皮
油烧热，加入姜、葱、干海椒、八角、桂皮爆炒，再加入香菇、土豆爆炒
加腐竹，老抽、生抽、耗油、糖，再加入少许水
二十分钟，起锅
空气炸锅：奥尔良鸡翅根
懒人食谱，手残党值得拥有。
用料：
鸡翅根
奥尔良烤翅粉
锡纸
做法：
鸡翅根洗完用刀划几条，扔进大碗里放奥尔良烤翅粉，加点水搅拌均匀。
用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏一晚入味。
空气炸锅铺上锡纸。
鸡翅根放进去，200℃炸10分钟。翻面，继续200℃炸10分钟。
开吃，扔锡纸，不用刷碗。
串串香、再加（家）一把火！
串串香，冬天的美味！关注微信号：mamitmm。品尝家乡的美食！
用料：
适量甜不辣
适量鹌鹑蛋
适量黑木耳
适量魔芋丝
适量白芝麻
适量辣椒
做法：
蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
竹签先用开水烫煮10分钟。
所有食材改刀用竹签串好。
锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
然后把作料捞出。
加入浓汤宝两块煮开。
放入食材炖煮。
放入辣椒油
煮开就可以过瘾一把了！
葱油螃蟹
用料：
3只梭子蟹
2片姜
2根葱
30克油
15克+水15克蒸鱼豉油
10克蚝油
适量（吃淡可不放）生抽
做法：
三只螃蟹挑肥的
大卸八块摆盘
这里没放粉丝（泡软）
调料加热
油加热冒烟
螃蟹5分中蒸熟拿出，倒入图4调料汁撒上葱花适量洋葱末淋上热油。
留学生必备--嫩煎鸡胸肉
我在英国留学期间 胖了xx斤 所以搞点鸡胸肉778还是非常必要的事情hh🐔这个做法做出的鸡胸肉 真的一点都不柴 也不干 汁多 入味 关键是还嫩的不得了💖真的是爆汁的口感～超级好吃～
用料：
2块鸡胸肉
适量(撒在鸡胸肉表面的量就够了)盐
适量(撒在鸡胸肉表面的量就够了)黑胡椒粉
3勺料酒
2勺生抽
1勺淀粉/生粉
半头蒜末
做法：
大合照来一张～
鸡胸肉从中间片开 片的薄一些 容易煎熟
用刀背敲一敲鸡胸肉 先横着敲再竖着敲
敲一敲可以使肉质变得更加松软 一会儿腌的时候更容易入味
腌制调料：鸡胸肉的一面均匀的撒上一些盐，这个根据鸡胸肉的多少来决定盐的多少(不用两面撒盐，控制不好就宁少勿多，但是也别太少哈)🧂

再撒上一些黑胡椒粉(也是在鸡胸肉的一面均匀的撒上，黑胡椒粉不咸，但是加太多了鸡胸肉可能会有一点辣，但是这个辣度我个人觉得没啥)

三勺料酒，两勺生抽，半头蒜的蒜末，一勺生粉，用手抓匀，腌制30分钟入味

【盐和胡椒粉都只要撒一面的原因是，这个量其实够腌所有的鸡胸肉了，因为一会儿还要抓匀的，这么说只是为了大家能控制好量。生粉或者淀粉都是为了让肉质更加嫩。如果你实在不爱吃大蒜的话，也可以不加蒜末，但是我是一个不爱吃蒜的人，我都觉得这道菜里面加上蒜末真的很香哦】
热锅烧油 下腌好的鸡胸肉 隔30秒就翻个面 经常翻面是为了防止糊 煎至两面金黄 

【这个时候鸡胸肉其实已经差不多有6-8成 甚至是7-9成熟了 第一次做没经验的话  可以用刀切开一个口看看】
锅中加入50ml清水，然后迅速盖上锅盖，等到水都收的差不多干了，鸡胸肉就该熟了，根据各家的火力大小不同，收干的时间也不同，大概一到两分钟左右

【这个步骤中要小心油会溅出来，因为锅里还有油，倒清水可能会导致溅出来一些油花，所以要迅速盖上锅盖，小心烫伤哦。如果上一个步骤没有煎到位的话，可能会导致这个步骤中最后鸡胸肉没有熟。可以再用刀切开看看，没熟的话就在加30-50ml水进去，再闷一会儿。】
煎好出锅 装盘～
用刀切开，可以看到里面的鸡胸肉真的特别嫩，贼好吃，实名打call！
好吃到停不下来的卤肉饭
不是做了一次了，这次记录下来，很简单好吃的卤肉饭哦
用料：
700克五花肉
1个洋葱
10朵干香菇
3克冰糖
30克生抽
10克老抽
1勺料酒
少许食用油
适量盐
3片姜
一包卤料包
做法：
煮十个鸡蛋
五花肉切小丁，绰一下水
捞出来备用
洋葱切小丁，推荐一下这个神器，切洋葱再也不会痛哭流涕了
洋葱切小丁，锅里放油炒一下
洋葱炒到微黄，捞出备用
锅里留底油，放入五花肉煸炒一下，放入香菇丁炒一下
再放入之前炸过的洋葱丁翻炒一下
加入料酒，生抽，老抽翻炒一下
放入水没过肉，放入姜，煮好的鸡蛋，卤料包。鸡蛋可以扎个洞洞方便入味
用的这个卤料包
倒入铸铁锅煮45分钟
大火收干汁
烫个青菜，配上新煮的米饭就可以开吃啦
雪碧鸡腿炖土豆
家里没可乐，就有大瓶雪碧，索性试试～
用料：
3杯雪碧
1个土豆
少许酱油
少许五香粉
两勺盐
一点点小葱
几片生姜
做法：
在锅里放雪碧，鸡腿，同时炖
开锅后，漂出白沫，加入盐，生姜，酱油，继续炖
最后大火收汁出锅，撒上葱花出盘
酸辣臊子鱼
用料：
两条鲫鱼
泡菜
适量泡椒
胡椒粉
瘦肉
鸡粉
生抽
姜末
葱花
料酒
适量淀粉
做法：
将宰杀好的鲫鱼洗净，沥干待用
瘦肉剁碎成末，加入少许淀粉拌匀待用；泡椒与泡菜切成小丁
起油锅，下入鲫鱼，中小火，将其煎至两面金黄，放入少许料酒后将鲫鱼舀出，待用
锅内余油，下入肉末，炒至变色后下入姜末、泡椒、泡菜，炒匀
下入先前煎好的鲫鱼，倒入适量的热水，放入适量的盐与少许鸡粉、胡椒粉，大火烧开后转中小火煮至只剩下少许汤汁时放入生抽与葱花，出锅时将鱼垫于碗底，再将臊子倒在鱼身上即可
芒果慕斯
用料：
2片6寸海绵蛋糕
240克芒果打成泥
10克吉利丁片
200克淡奶油
100克酸奶
20克砂糖
少许蜂蜜
23克QQ糖
50克橙汁
做法：
把芒果打成泥后，加入酸奶拌匀；
吉利丁片冰水中泡软，然后隔水融化，放凉后倒入芒果泥中拌匀，再加入蜂蜜拌匀；
淡奶油加糖打发至6成起纹路，分两次和芒果酸奶糊拌匀即可；
把蛋糕片四周剪去一圈，放入一片蛋糕片到6寸圆模中，倒入一般慕斯糊，再加入切块的芒果，再放入一片蛋糕片，倒入另一半慕斯糊；
把慕斯表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏；
QQ糖加入橙汁，隔水融化并彻底冷却，等慕斯凝固后，倒在表面后放入冰箱冷藏至表面凝固；
取出慕斯，用电吹风沿着边缘热风吹一圈，即可脱模。
香肠（腊肠）鸡蛋煎饼
爱吃煎饼果子的我，从踏入下厨房的第一个谱稍微做了些改变，增加了一根香肠（腊肠）更加美味可口哦！10分钟就搞定的营养健康餐
用料：
一个鸡蛋
100克面粉（普通面粉）
1克盐
一根香肠（腊肠）
适量黑芝麻
适量水
适量油
一根香葱
做法：
准备好所需的食材（我用了自己做的腊肠和买的香肠）

把面粉和水、盐混合搅拌成稍浓的面糊备用
把香肠（腊肠）切成薄片、鸡蛋打成液，不粘平底锅放少许油
小火加热，放香肠煎熟（2至3分钟）盛出备用
平底锅放适量油（全程中小火）放50克面糊煎至凝固再转小火（面糊量按自家的平底锅大小放）
把鸡蛋液倒入凝固的面糊表面，再放入煎好的香肠（小🔥小火）小火煎至表面凝固
最后撒入适量黑芝麻、香葱（卷起涮上番茄酱，可涮也可以不涮、不卷）放盘中凉些切块或卷起抓手中啃
一口气可以干掉六个的 Mini意式披萨！
提到披萨，似乎都会想到必胜客。其实它最早源自意大利，之后传入美洲，重口的老美将其改造成今日快餐店里常见的厚底重芝士披萨。然而，我最爱的还是意式薄底披萨，小麦粉与酵母低温发酵，不会被厚重芝士掩盖披萨饼本身味道。随意搭配铺料，简单好味。做成mini size，不爱吃面食的小朋友也吵着要“一口气干掉六个”！有了桔子家chef于独家配方，自带大厨光环，勇敢嘲笑去餐厅花大价钱摄取脂肪的家伙吧！
用料：
#饼胚
110g水
10g橄榄油
2克酵母
200克高粉
3克盐
2克糖
#披萨馅料
适量马苏里拉奶酪碎
（随意蔬菜肉类搭配）番茄 青红椒 热狗肠
少量番茄酱 | 盐 | 黑胡椒碎 | 披萨草 | 橄榄油
做法：
准备好原料
饼胚部分的粉类加入水和橄榄油搅匀后揉至表面光滑，面团能拉出薄膜最佳。揉好的面团分为12份（每份30g左右），用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏室，耐心等待低温发酵。最佳发酵时间为48小时，若条件不允许，则至少发酵3小时以上方可使用。
取出发酵好的面团，此时面团应非常柔软。稍撒面粉，轻按，擀成手掌大小。因为发酵面团有很大回缩性，注意不要用擀饺子皮的手法，应上下延伸擀动，每次擀完转动饼胚方向，直至完成。请多多留意图片中师傅手法。
第一次擀制，饼胚还会有些许回缩。全部擀好后，双手拿起饼胚，手指捏住边缘，一边旋转饼胚，一边慢慢抻开成手掌大小，摆在铺好油纸的烤盘上，醒一会儿。
来准备披萨馅料。今天用的组合是热狗肠+青红椒+番茄。番茄用热水烫下去皮，所有材料切成小丁。
切好的蔬菜丁和肉类混合，加入适量盐、黑胡椒碎调味，再撒入披萨草（披萨草增香，可多放些）。最后倒入少量橄榄油，拌匀。（橄榄油的加入可以有效减少烤制过程水分散失）
披萨饼胚挤上番茄酱，刷匀（因饼胚柔软，推荐硬毛刷，更易刷开刷匀）。
开始愉快的撒料吧！蔬菜丁、肉丁，堆砌吧！
铺上一层马苏里拉奶酪碎（马苏里拉奶酪有较好的拉丝效果，是披萨的绝佳搭档，所以不要随意更换奶酪品种）。
入烤箱，150度，先设定20分钟，到时间取出调换烤盘方向，再烤5-10分钟，留意烤箱内披萨颜色，烤制上下金黄最佳。桔子家这次用的是ACA烤箱，各家烤箱偏温不同，请根据自家烤箱脾气进行调整。
出炉！新出炉的披萨很烫，不要心急，小心烫口~
金黄酥脆，亮泽诱人，营养均衡，色香俱佳。用来给爱的ta和小孩子做早餐再合适不过。美好的一天由此开始吧。
茭白炒肉丝
我奶奶做的最好吃的一道菜，不是大菜，胜过大菜
用料：
3根茭白
250克瘦肉
适量盐
1勺酱油
1勺料酒
适量淀粉
1个青椒
2瓣大蒜
做法：
将猪里脊或瘦肉切丝，用淀粉、料酒腌制数分钟。茭白切丝，青椒切丝，大蒜切片。
热油锅，放入蒜煸香，加入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
重新加油，加青椒煸炒，倒入肉丝，茭白丝翻炒，加入适量酱油，盐。
炒到茭白变软，肉丝茭白均匀，即可出锅。
【脆皮米吐司】不用面粉也可以做面包
这款米面包的特别之处在于它完全没有用面包常用的面粉，而用的是100%米粉，相比高筋面粉做出来的口感略微绵软湿润一些，经过烘烤，能闻到淡淡的米香，并且越嚼越香。而米面包自带的淀粉甜香味，也像极了爱情。
用料：
500g日清大米粉
335g水
60g黄油
5g干酵母
做法：
除黄油以外的材料搅拌至稍有筋性，再加入黄油搅拌至稍有薄膜即可（扩展阶段）。扩展阶段：指的是面团呈光滑状，无锯齿，可抻出看到手指纹的薄膜。
搅拌好后滚圆，进行基本发酵30分钟，温度28℃，湿度80%（发酵至用手指沾上面粉，按压面团不会回缩即可，注意不要醒发过大）。

①
②
③
④
分切250g/个，滚圆。
中间发酵10分钟，温度28℃，湿度85%。
整形：擀卷第一次松驰5分钟。

①
②
③
④
整形：擀卷第二次后放入吐司模具。

①
②
③
④
最后发酵：50-60分钟，醒发箱温度32-35℃，湿度80%（注意不要醒发过大，醒发至模具8分满即可，没有湿度就在没有温度的烤箱里放一盆热水来调整温度和湿度）。
烘烤30-35分钟，上火180℃下火225℃。
（烘烤的温度和时间都要根据自己的烤箱来实际调整）
想要第一时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，请扫描二维码关注：不藏私面包匠人。
冰皮绿豆糕
冰皮绿豆糕，是一款非常适合夏天的小点心。绿豆清热解毒，是很好的消暑食材。经过精心制作，就变成了一款颜值与美味都在线的小吃点心。绿豆糕口感松软细腻，而加上晶莹q软的冰皮，双重满足。自己在家里做，又能很好地控制糖分与油分，十分健康。
用料：
18个50g模具
42g细砂糖
150g脱皮绿豆
54g玉米油
30g麦芽糖
30g炼奶
180g水
50g粘米粉
50g糯米粉
50g细砂糖
30g炒熟的糯米粉
30g澄粉
230g牛奶
做法：
准备好绿豆馅的材料。
绿豆需要提前一晚（或者12小时）用水泡，夏天的话需要整碗放在冰箱内冷藏。
泡好的绿豆隔水。
蒸屉上铺上细纱布，把隔了水的绿豆平摊在上面。
启动蒸炉，按水盒键
把水盒加满水后，放回水箱内。
把绿豆放在中层。
选择蒸汽100度，时间45分钟，把绿豆蒸熟透。
蒸好的绿豆用手指轻轻一捏就会粉碎。
把蒸好的绿豆全部放入料理机中，加入180g的水，全部打成泥。
打好的绿豆是非常细腻的。
. 把绿豆泥放在不粘炒锅中，加入细砂糖，以中火炒几分钟，然后分三次加入玉米油，翻炒均匀，最后几分钟加入麦芽糖翻炒。炒好的绿豆糕是成团不松散的，也是不会粘在锅上，包好保鲜膜放凉备用。
准备好制作冰皮的材料。
除炼乳与玉米油外，所有材料搅拌均匀至无颗粒状态。
加入炼乳与玉米油，搅拌均匀。
一开始可能觉得玉米油不能搅拌均匀，浮在碗边，多一点耐性把油刮在碗中搅拌，最后会与面糊很好地融合一起。
倒在一个比较宽的陶瓷碗，包好保鲜膜。
按照之前的步骤把水加入水盒，放回水箱，选择蒸汽100摄氏度，20分钟，启动蒸炉。
当蒸炉提示温度到达100摄氏度，把面糊放入中层。
当内部温度重新到达100摄氏度，时间开始进入倒计时。
拿筷子戳开面团中心，如果没有液体，那么面团是蒸熟了。
趁热把面团划成小块，用刮刀刮到案板上（垫上保鲜膜或者硅胶垫比较好操作，因为热的面团会有点粘）。
趁热揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包紧，放凉备用。
把糯米粉放入锅中，以小火炒熟，微黄的状态，就是防粘的手粉了，盛起来放凉备用
把凉后的绿豆馅与冰皮团分成25g/个的团子，滚圆。
拿起1个冰皮，在熟粉中滚一圈。
用擀面杖擀开擀圆。
把绿豆馅放在皮中。
翻转，让皮紧贴包裹着绿豆馅，然后把口收紧，搓圆。
模具中撒入一点熟粉，把多余的倒出，放入刚才包好的绿豆糕。
倒扣在平底容器上，一手稳住模具，一手按压。
压实后，提起模具，把绿豆糕垂直推出来。
绿豆糕做好后，密封好，放入冰箱冷藏4小时左右更加好吃。
冷藏好后，切开就能吃了。
超下饭的酸汤豆腐羹
这道菜是我根据冰箱里现有的食材即兴出来的。

烹调手法以及调味都很家常，容易上手。

酸酸辣辣，富含蛋白质，维生素，植物纤维，开胃又营养。

做这个菜的时候我正在上网课，当时没有吃午饭太饿了，于是就快手了一道。吃到肚子掀起还没下课。哈哈。
用料：
适量食用油
1块绢豆腐
1只番茄
1只鸡蛋
适量蒜末
适量姜末
3只野山椒
适量盐
1勺食醋
少许糖
适量淀粉
适量葱
做法：
热油下豆腐（油量一定要到漫到最边上豆腐外面，油太少容易糊）
开大火，煎至金黄（记得翻面）后盛起放到一边
提前烧水烫番茄皮（番茄头开十字，好撕）（我的番茄比较小于是用了两个）
热油大火炸鸡蛋（火要大，油不要太少，这样鸡蛋才蓬松）
捞起炸好的鸡蛋，和豆腐放在一块儿。锅里留油，直接下切好的番茄丁。中火炒至起沙。
下切好的姜蒜泡椒末，炒香后加水煮开~
下煎好的豆腐和鸡蛋，中火煮着。调味: 适量盐，适量味淋，少许糖，一勺醋~
快要收汁时放入切好的水菜~
水菜煮熟后关火，倒入水淀粉，搅和均匀（这时汤汁会很快变黏稠）再开火煮5秒钟。
起锅撒葱花~
酸香鲜美，一碗饭瞬间送完(⃔ *`꒳´ * )⃕↝
香煎黄花鱼
放面粉也容易沾，所以用小不粘锅做！
做鱼葱后放，更好吃！
用料：
条黄花鱼
克盐
克油
瓣蒜
做法：
鱼洗干净、盐腌制一会，水分会出去。裹一层面粉下不粘锅油锅煎
再放蒜、胡椒粉、葱，水，酱油、焖一下
海苔小饭团
剩米饭也要吃得有滋有味
用料：
剩米饭
肉松
黄瓜丝
萝卜干
做法：
寿司帘上铺张保鲜袋，放点米饭上去并压成一个大概的圆形
往米饭上涂点番茄酱，并洒点芝麻
再依次放上萝卜干、黄瓜丝和肉丝
将保鲜袋拉起，把米饭顺势握成小圆饼
把保险袋摊开
往中间贴一片剪好的海苔即可
舔盘子的糖醋带鱼
最简单的开胃家常菜，每次烧都光盘
用料：
1条带鱼
2小勺白胡椒粉
1小勺白糖
1克白芝麻
1勺料酒
一丢丢盐
半勺老抽
2勺生抽
1勺陈醋
2勺番茄酱
各适量葱姜蒜
做法：
一条带鱼洗净剪去背刺打上花刀再切成长点的段
装碗，放葱姜蒜，1勺料酒，2勺胡椒粉抓匀腌5分钟。
趁腌的时候准备一小碗料汁，碗里适放入适量的葱姜蒜+一丢丢盐+1小勺白糖+2番茄酱+1勺陈醋+2勺生抽+半小勺老抽+1点白芝麻+1勺辣椒油+2勺清水，搅拌均匀备用。
把腌好的带鱼放入生粉或玉米粉后，锅里倒油，油六成热放带鱼
炸至两面金黄色捞出控油
锅里留一点底油倒进炸好的带鱼再倒进调好的料汁翻均匀煮至汤汁浓稠时关火装盘撤上少许葱花就可以了。
好吃，汤拌饭哦，，一起来学着做吧
蚝油尖椒杏鲍菇
用料：
个杏鲍菇
个尖椒
蚝油
蒜末
盐
香菜（非必需）
做法：
热锅加油，加入蒜末爆香
加入杏鲍菇（切为条状或手撕），加入蚝油，翻炒至香味溢出
加入尖椒丁，翻炒至变色
加盐调味，放入香菜点缀，出锅
玫瑰花水煎饺
用料：
若干饺子皮
少许肉馅
少许胡萝卜西芹
少许葱姜
少许盐和十三香
做法：
食材君们列队
肉馅加切碎的胡萝卜、西芹和葱姜，加入盐料酒和十三香调味
四片饺子皮并排码放，中间摆上馅料
以馅料为中轴对折
从左往右卷起，收口整形如玫瑰花状
依次做几朵玫瑰花饺子
平底锅入油加热，放入玫瑰花饺子煎制，饺子底煎至微黄
锅内加一碗开水，盖上锅盖，水开小火焖至水烧干
出锅后，撒葱花，沾醋碟食用
送你一朵可以吃的花花
更多食谱欢迎关注元妈的微信公众号【元妈爱生活】
红油鸡爪
泡椒有防腐剂，而且颜色太单一，一直不是很喜欢，外面拌的也总是觉得不好吃、不干净，做为一个不吃味精鸡精人，自己动手丰衣足食才适合。
用料：
只鸡爪
片姜
瓣蒜
克糖
生抽
醋
勺熟油辣子
做法：
锅里加水、姜丝、料酒、鸡爪煮开后，洗干净（我总觉得煮两回才干净），换一锅重新加水、姜丝、黄酒煮，煮到鸡爪皮正好开裂，一点没裂等会儿拌起来嚼不动，裂太多又烂了没嚼劲。捞起来洗干净，然后剁开，把大的骨头去掉。再用冷水把油都洗掉，不然拌好糊糊的没视觉感，洗干净泡冰水里（这样等会儿吃起来才有口感）

拌调料：生抽、醋、蒜子切成丁（拍蒜没有视觉感，糊糊的）、姜丝、泰椒切丁、盐、糖拌匀。再放三勺熟油辣子
把调料和鸡爪倒一起，泡两到三小时就可以了。包好吃呦。
超简单的烤鸡蛋
用料：
3个鸡蛋
适量油
适量孜然粉
适量小米辣
适量蒜末
适量海鲜酱油
做法：
准备好食材和可以放到烤箱里的餐具 我用的锡纸盒子 玛芬蛋糕的杯子也行 吃完不用洗哈哈
小米辣切段 蒜切成末
容器底部刷油 放入小米辣 蒜 打入鸡蛋
倒入海鲜酱油 孜然粉 我是最大火220度20分钟 可以根据自己的喜好适当调整火候时间
开动
壮乡五色米饭
🍁一草一木染出寓意吉祥的糯米饭！🍀🍁
        “三月三”是壮族最隆重的节日，起源可以追溯到秦朝，距今已经有2300多年的历史，而五色糯米饭也穿越了历史的长河，从祭祀用的祭品变成了人们日常餐桌上的美食。
用料：
750克糯米
红蓝草
紫蓝草
枫叶
密蒙花
密蒙花+蓝蝶花
十克盐
五十克油
做法：
红蓝草、密蒙花、紫蓝草、青枫叶，分别洗净，蓝蝶花通过捣、煮、泡等方式取汁，浸泡糯米十二小时即可给糯米上色。
分别拌入盐，油后装笼
上锅蒸一个小时
美美的五色米饭出锅
得莫利炖鱼
用料：
1条草鱼
1块豆腐
1把粉条
1/4根葱
5-6片姜
3瓣蒜
3勺料酒
5勺黄豆酱油
2勺红烧酱油
2个八角
3个干辣椒
10粒花椒
2克盐
做法：
        草鱼切成两段或厚片（厚片更易入味），豆腐切成厚片。粉条提前用温水泡发。烧好热水备用。
        草鱼粘薄面粉，热锅凉油（油可多些）煎至金黄色备用。
       
锅中留底油，放花椒炸出香味，捞出弃之。放入葱姜蒜煸出香味，按顺序放入料酒，酱油，继续炒出香味后加入热水，热水一定要多些。放入鱼块，豆腐，大料，辣椒。中小火炖50分钟（切成厚片的炖30分钟），放入盐，粉条，适当收汤即可。
营养好喝的鲫鱼汤
这款鱼汤放了煎过的鸡蛋，汤汁更加浓郁奶白，也更有营养了。需要补身体的童鞋试试看吧~
用料：
1条鲫鱼
8片姜
1根小葱
2只鸡蛋
2个八角
1勺料酒
适量盐
适量香菜
一块豆腐
适量白胡椒粉
做法：
鲫鱼处理干净后在背部划上三四道，放半小勺盐、半小勺十三香和一勺料酒抹匀鱼身，葱姜用手抓出汁腌制鲫鱼去腥。
豆腐切块，炖鱼汤时用的葱姜八角备好。烧一壶开水备用。
锅中放油煎两个鸡蛋，煎鸡蛋时油可以适量多放一些，一会儿直接用煎鸡蛋的油煎鱼。
小火把鱼煎至两面焦黄（煎鱼时晃动锅身能把鱼晃动时就说明一面已经煎好，可以翻面了）。煎鱼时可以把葱姜八角也炒一炒。
鱼煎好后倒入开水，大火炖煮几分钟至汤汁奶白。放入煎鸡蛋和豆腐，盖上锅盖，小火炖20分钟。
放入适量盐调味后，撒适量白胡椒粉和香菜末就可以美美的喝汤咯~
芒果牛奶椰丝小方（纯奶版）
芒果季，不想尝尝芒果味的牛奶椰丝小方吗？很浓的芒果味，抿一口在嘴里就感觉要化了，凉凉润润很好吃！
没用奶油，纯牛奶的更清爽低脂！芒果本身有甜度，糖量可以适当调节，喜欢清淡一点的可以和我一样20克就足够了哦！
用料：
牛奶330克即80+250（也可以用普通奶油版100奶油+240牛奶）
玉米淀粉40克
白糖20-30克（按个人口味调节）
椰蓉适量
芒果肉适量
做法：
取80克牛奶与40克玉米淀粉调成稀浆
剩余250克牛奶加入白糖一起放入奶锅中小火煮至微沸加入玉米淀粉奶浆边煮边不停搅拌至很稠的糊状离火时加入事先切好的芒果丁轻微搅拌一下，使果肉分布均匀
在乐扣玻璃盒中事先铺一层椰蓉（方便脱模），把煮好的淀粉奶糊倒入饭盒用刮刀刮平表面，稍凉放入冷藏室冷藏过夜，第二天早上就可取出倒扣饭盒轻松脱模切块，另取适量椰蓉，把切好的牛奶小方在椰蓉中滚一下，使小方四周表面都均匀粘上椰蓉
美美的享用芒果味的牛奶椰丝小方吧
糊涂面条
最喜欢吃姥姥做的糊涂面，自己也学了一手
用料：
一勺玉米面
按人数决定面条
半锅水
少量韭菜
少量胡萝卜丝
少量芝麻酱
一勺香油
三勺花生碎
一勺杏仁
做法：
又简单又好吃
完成！
超简单烤黑胡椒贝贝板栗南瓜
特别简单容易上手的料理，可以当作主食，脂肪含量也不高哦，适合当作减脂餐。
用料：
一个（大概两个人吃的份量）贝贝板栗南瓜
适量黑胡椒
适量橄榄油
做法：
一，南瓜洗净，不需要去皮，刀切两半，把头尾的疙瘩去掉，然后用小勺子把南瓜中间的囊挖掉。
切成大概2到3厘米宽一片（如果你切得更宽，可以适当增加烘烤时间），摆放在烤盘上。
准备一个小碗，刷子，橄榄油，黑胡椒
倒入黑胡椒和橄榄油，拌匀。
用小刷子把每一片南瓜的两面都刷上橄榄油和黑胡椒，两面都刷哦！黑胡椒和油多点少点没关系的，看自己个人喜好哈。
烤箱预热上下火均150度，然后放入处理好的南瓜，烤箱中层，先设定10分钟烤一面，后续拿出来全部翻面继续烘烤10到15分钟，每个人烤箱温度不一样，没熟就继续烤几分钟。
出炉咯
又甜又糯，好吃😋 欢迎大家交作业哦👏
麻酱流汁宽粉
💥秒杀路边摊❗️吃了会上瘾的麻酱流汁宽粉！
超级开胃解馋，连吃三天都不腻！做法简单又美味，5分钟就能搞定！吸溜一口，被满满酱汁包裹的宽粉超有嚼劲，留有浓浓芝麻酱的浓香，简直太逆天啦！推荐你们一定要试试哦！
用料：
2勺蒜末
1勺小米椒
1勺白芝麻
1勺辣椒粉
1包四川火锅宽粉
1勺香菜葱花
1勺蚝油
2勺芝麻酱
4勺白开水
2小勺香醋
1勺生抽
做法：
1️⃣芝麻酱2勺➕4勺白开水搅拌稀释备用
2️⃣碗中加入蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒粉热油淋入➕香菜葱花，香醋，蚝油，生抽
3️⃣锅中水开下入宽粉，煮熟捞入碗中加入调好的汁和稀释好的麻酱拌匀即可
开吃啦，超过瘾
焖鸭
焖鸭加一物，不腥不臊不油腻，酱香十足！

天气这么冷，还不吃点鸭肉暖暖身？吃腻了传统的鸭肉火锅、啤酒鸭，点子王这就教你做一道广东顺德名菜——腐乳焖鸭，色泽饱满、酱香十足，小孩吃了不上火，老人吃了不塞牙，谁吃都不会油腻！现在就一起学起来吧~
用料：
3斤半鸭
4块腐乳
姜
蒜
2勺白糖
1勺老抽
2勺生抽
做法：
选鸭时候尽量挑3斤半左右的土鸭，这样的鸭肉质比较细嫩。
将鸭斩成2指宽的小块，放少许盐、姜片和2勺生抽，抓匀后腌制15分钟。
同上
鸭肉腌制好以后，开中火，把鸭肉下锅干炒。炒的时候不要放油，这样不仅能去除鸭腥味，还可以让鸭肉吃起来不腻
同上
煸炒到鸭肉变得有些焦黄时，转中火，加入葱蒜和2勺白糖，继续炒香，给鸭肉上糖色。
加了白糖以后，鸭肉颜色更加红亮了，这时加1碗水、4块腐乳和1勺老抽酱油，翻炒均匀后盖上盖子焖煮15分钟。
同上
时间到~大火收汁，红亮诱人的腐乳焖鸭就可以出锅啦！
尝一口，腐乳的咸香完全渗透到鸭肉里，一点鸭的腥臊味也没有，真是太下饭拉！还等什么？赶快做来和家人一起分享吧！
（减脂）玉米面菜团子
🖊菜团子是以前人们没有白面，只有用玉米面包菜来改善生活的，现在人们生活水平越来越好了，每天都可以吃上大鱼大肉，但是身体却越来越差，越来越胖了。不过，大多数人也还是非常的注意养生，对粗粮杂粮什么的都特别的喜欢，每天都要吃上一点。
🖊今天就做个又香又软的玉米面菜团子，做法特别的简单，营养又美味，换个做法，换换口味。
🖊加了少许白面以增加粘合度，胡萝卜擦丝，菠菜切成段，不用切成碎丁，虽然看起来薄薄的皮，特容易成团的。
用料：
200克玉米面（成品只用了100克左右 多一点好滚些）
一把菠菜
一根胡萝卜
2个鸡蛋
一把虾皮
4个香菇
一勺蚝油
少许香油
少许花椒油
少许白胡椒粉
少许十三香
少许鸡精
40克面粉
做法：
准备食材：
鸡蛋炒熟捣碎 
胡萝卜擦丝焯水攥干水份
菠菜焯水过凉水攥干水份
香菇焯水
虾皮清洗干净
用一个大一点的容器装入玉米面粉
！注！意！
是玉米面粉不是玉米渣

把香菇切丁菠菜切段放入碗中，把鸡蛋碎虾皮胡萝卜丝也放进来
放入一勺蚝油，少许盐，白胡椒粉，鸡精，13香，两勺面粉，香油，花椒油
拌匀
带上一次性手套，捏成菜团子
在玉米面粉里面滚一滚，团一团
喜欢吃厚一点的皮，可以把菜团子沾点水，继续，滚一滚，团一团
我自己觉得薄薄的皮还是好吃些
一个菜团子做好了
放入刷油的蒸格里
水开上锅蒸十分钟
哇哦，香喷喷的玉米菜团子出锅啦！
喜欢就试试吧！
焖腩肉
用料：
2斤五花肉
半碗酱油
3片姜
1根大葱
适量冰糖
2匙蚝油
BB匙1匙红曲米（可不加，用于解油腻）
1匙白米酒
做法：
买回来的五花肉洗净，厚切。飞水（水可飞可不飞，我懒，所以无飞）。放入平底锅中稍微煎一下，这样后期的肉不会那么容易烂。在煎肉间隙准备好三片姜，大葱洗净只要葱白处，切成7断，准备半碗酱油，2匙蚝油放酱油碗里搅匀，冰糖适量。白米酒1匙。
腩肉小火煎2个面，每面大约2，3分钟左右就可以了，此时改大火，放入3碗清水和第一步准备的调料（酱油，姜，葱，冰糖，红曲米），加盖，沸腾后改小火慢焖，半小时后将腩肉翻个面（为什么是半个小时后？因为这时候肉还是结实的，随便翻都不怕烂）继续焖，想肥肉部分入口即化就慢焖1.5-2小时。功成！
慢焖ing 
入口即化～
家常酱香千层饼
生活不光有酒肉还有你们。
用料：
500克面粉
5克盐
适量油
适量椒盐粉
适量葱花香菜酱料
做法：
先加盐小勺，然后温水搅拌呈絮状，就可以开始和面。
用力揉啊揉，左揉揉然后右揉揉，不停揉，揉成白胖胖光滑面团。接着盖上锅盖，醒发30分钟。
制作油酥，宝宝勺子大小，一勺面粉，两勺面粉，一勺椒盐，混合搅拌均匀。
搅成这样的状态，和蜂蜜的浓稠程度差不多，上面一步，面粉或油不够的可适当调整至这样状态。椒盐无需过多，会特别咸，适量即可。
面团醒发后，擀成薄薄的圆饼状，均匀涂上油酥，撒上葱花。
切成这样子。
然后一瓣一瓣像这样往中间包裹。
呈现这样的面团，封边，把空隙粘起来，用擀面杖压扁。
上锅煎至两面焦黄 ，就好啦。
切切切
灵魂酱料，花生碎，香油，海天辣黄豆酱，辣椒油，搅拌。
在面饼上涂抹酱料，撒点香菜，我天，太好吃了吧也
搞定，美味，啧啧啧，美味极了，饼饼酥脆，酱汁香香 。
清炒刀豆
用料：
六两刀豆
二瓣大蒜
盐
味精
做法：
刀豆摘去二头，一分二，洗净
大蒜拍松，去壳切末
锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了
澄清汤（consomme）
用法式的基本高汤(basic stock)为基底制作而成,完全过滤了杂质

加吉利丁后,即成为制作法式冻的塑形胶汁.

附加法式基本高汤(鸡汤版本)做法.
用料：
【基础汤底（鸡汤）】
700g鸡骨
150g胡萝卜
150g芹菜
150g洋葱
2瓣大蒜(可省)
6颗胡椒粒
【澄清汤】
1000ml基础高汤
3-4个蛋白
30ml柠檬汁
100g洋葱
100g胡萝卜
100g芹菜
做法：
【基础高汤】

·将配料与鸡骨全部放入锅中（我用的鸡爪）

·加入能淹没食材的水,大火煮至沸腾后撇去浮沫,转小火慢煮2-3小时
·煮好后过滤至容器内（如要做澄清汤 到此即可直接跳到步骤3）

·放凉后入冰箱冷藏一夜之后撇去油脂,即可使用.

p.s.三天之内用不完的话可以放在冰格子里冷冻保存.
【澄清汤】——利用蛋白和柠檬汁的酸性混合物吸收高汤中的杂质,蔬菜的加入是为了增加风味,同时使汤的色泽更加好看.

·将蛋白打出大泡后加入柠檬汁

·洋葱胡萝卜和芹菜切成1cm左右小块,加入蛋白混合


·将混合蛋白加入过滤好的热高汤中,不停搅拌至重新煮沸

·继续搅拌约5min,到表面形成一层凝固的漂浮物

·在漂浮物上开个洞,便于透气,转小火慢煮一小时
·煮好后用纱布过滤
过滤后再次煮沸,澄清汤即完成.
咖啡味的“玛格丽特饼干”🍪
用料：
2个鸡蛋
100克黄油
45克糖粉
20克咖啡粉
85克低筋面粉 
85克玉米淀粉
20克奶粉
适量腰果
做法：
准备材料
鸡蛋煮熟（懒人煮鸡蛋方法：两个鸡蛋可以直接放在热水壶中，冷水煮开，鸡蛋就煮好了，捞出过冷水），吃掉蛋白，留下蛋黄备用
黄油室温软化，加入糖粉
拌匀
打蛋器打发至颜色变淡
蛋黄过筛，用调羹一点点压进去
细腻的蛋黄末
筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉，用筷子搅拌均匀
揪一团出来搓圆
中间放一颗腰果压扁，烤箱预热165度，烤约15分钟
很好吃😋
小萝卜好可爱给它留个倩影
😋
😋
😋
超市买的这个腰果味道很不错
猪皮卷
用料：
克猪皮
根葱
片香叶
克冰糖
个八角
块桂皮
片姜
勺料酒
勺生抽
勺老抽
勺酱油
克盐
冰糖
做法：
猪皮去脂
两面都刮
清洗好的猪皮➕两片，➕料酒，锅中水开放锅里煮五分钟左右
出锅后，去油脂，温水清洗，
材料
卷好
调好的酱油汁
锅里水开，记得➕冰糖➕盐巴放入卷好的猪皮
出锅
青酱烤番茄意面【食材包操作说明】
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
 
快手质朴但绝不简单的意面，是一道蛋奶素主食。大厨自制青酱，使用新鲜罗勒叶、特级初榨橄榄油、现刨帕马森芝士碎、坚果碎、蒜瓣，每天现打绝无添加。烘烤后的小番茄有着油渍番茄干一般的迷人口感，只需将意面煮熟，和所有食材拌在一起就可以立刻享用啦！食材包内还配送了低温慢煮、口感滑嫩的溏心蛋和提味的海盐哦。

食材包内含件7件：
主料：意大利面、烤小番茄、溏心蛋
辅料：坚果碎、帕玛森芝士碎
调料：青酱、海盐
需自备：水、油、盐

保存期限：0-4℃ 3天
厨具：煮锅、搅拌盆
口味：咸鲜
辣度：不辣
烹饪时间：10分钟
食材包净重：360g
用料：
意大利面
烤小番茄
坚果碎
帕玛森芝士碎
青酱
海盐
溏心蛋
做法：
配送的溏心蛋采用低温慢煮技术加热1小时以上，可以直接磕开后摆盘食用。如果不爱吃溏心的或不想吃凉的，则可以将蛋在温水中稍微浸泡，水温60℃左右为宜，不要太高。
烧开一锅水，撒少许油和盐（需自备），将意面放入，大火煮8分钟，尝一下软硬程度自己是否喜欢，不够软的话再多煮一下，煮好后捞出沥水，盛在搅拌盆中。
将青酱浇在煮好的意面上，搅拌均匀。
尝一下味道，如果觉得清淡可撒少许配送的海盐，然后盛盘。
装盘后，撒上烤小番茄、帕马森芝士碎、坚果碎（整粒的花生建议随意压碎），将溏心蛋磕在面上即可。
Tips：青酱易氧化，做好意面后请及时食用。
泡菜肥牛锅
入冬成功，气温跳崖式降温，天儿一冷就想吃点热锅子，就想刷请回答1988，看韩剧少不了的就是剧里的美食，那么来道泡菜肥牛锅吧，喝完全身暖暖的！
用料：
300克肥牛
200克泡菜
1勺韩国辣酱
2瓣蒜
适量盐
一丢丢葱花
清水
半根白萝卜
做法：
葱蒜切末
辣白菜切丝
砂锅油烧热放葱蒜爆香
放切好的辣白菜倒点辣白菜汁炒香
放一勺韩式辣酱炒匀
加清水煮开
白萝卜切薄片
水开放入白萝卜煮软煮透，放少许盐调下味道，因为辣白菜和辣酱都有盐分所以放盐的时候要少量根据自己家口味来调
白萝卜煮熟放肥牛片，最好是一片一片展开放（我嫌麻烦）
肥牛烫熟关火撒香菜即可，两碗饭打底
有荤有素有肉有菜烤箱大杂烩来了解一下
心血来潮想吃烤箱，又不想出门，然后就有了今天这个烤箱大杂烩～
用料：
土豆 金针菇 胡萝卜 洋葱 青椒  鸡翅 香肠
酱汁：烧烤酱＋蒜蓉辣酱＋糖＋水
做法：
酱汁调好
豆腐皮切成长方形
刷酱汁
卷起然后用牙签固定
蔬菜洗净切块切片随意，土豆胡萝卜跟鸡翅这些不容易熟的开水焯一下
烤盘铺锡纸，刷油，刷酱汁
蔬菜打底，剩下随意放 每放完一层刷一层酱汁 最后刷油
烤箱提前预热220度  中层烘烤10分钟，刷油，翻动一下位置，继续烤5-10分钟
出炉表面撒烧烤调料撒青椒碎装饰
好吃好吃！
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼简单易做，富有丰富的胡萝卜素等。胡萝卜鸡蛋饼酥酥软软易咀嚼，如：儿童；老年人都很适合吃
用料：
2只鸡蛋
2根胡萝卜
一小碗面粉
适量盐
五茶匙色拉油/橄榄油
做法：
把胡萝卜用搜子搜成丝放入容器里
再放入两只鸡蛋；面粉；盐；油，搅拌均匀
用电饼铛煎至两面金黄即可
凉拌黄瓜
快手好吃
用料：
三根小黄瓜
两勺生抽
一勺白糖
一勺醋
一勺盐
少许香油
少许鸡粉
一颗香菜
三瓣大蒜
做法：
黄瓜洗净沥水
黄瓜用刀背被拍好放入碗中放入盐生抽醋蒜末香菜香油鸡粉白糖调匀即可
油焖基围虾
用料：
350克基围虾
1勺蒸鱼豉油
1勺蚝油
1勺料酒
半勺糖
少量（口味清淡可不加）盐
少许清水
两片姜
两瓣蒜
做法：
虾买回来处理干净，剪去虾须虾脚，去除虾线。
处理好虾，可以先准备好烧虾用的汁，一勺料酒、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、半勺糖、少许盐再加入少量水，搅拌均匀放置一旁。
起油锅，放入姜蒜爆香。
倒入沥干水的基围虾，煎至两面变色。
倒入前面调好的汁，烧一会儿，等汁水收的差不多了起锅。
完成装盘！
韩式部队锅（春节在家吃火锅！）
由于最近疫情的关系，市里各公园景区也不开放，这大过年的无处可去只能足不出户了。还好过年前屯了好多东西，翻找了一下家中存货，于是就把各种食材码放整齐做了韩式部队锅。

其实只要掌握好韩式部队锅的几个要素，自己在家也能做出美味的火锅。那么要素是什么呢？其实就是火锅酱、泡菜、番茄汁焗豆和辛拉面。只要掌握好要素，其他的食材是可以自由搭配变化的，加上芝士食用味道更佳哦！
用料：
#火锅酱
25g （1大勺15ml）韩式辣酱
5g （1大勺15ml）辣椒粉
16g （1大勺15ml）蒜泥
18g （1大勺15ml）酱油
1包辛拉面料包
#火锅食材
150g老豆腐
2根脆皮肠
6片火腿
180g白洋葱
50g大葱
50g金针菇
5只虾
16个蛤蜊
100g泡菜
16根芝心年糕
80g番茄汁焗豆
100g红薯粉
1饼辛拉面
1000ml水
#成品：4-5人份
做法：
将火锅酱的材料混合均匀备用；
将豆腐、脆皮肠、火腿片等食材切块或切片备用；
先用洋葱把锅子里的区域一分为二，然后再在洋葱两侧放入火腿片，其他食材随意摆放即可，锅的直径为28cm；
要入番茄汁焗豆，韩式部队锅的灵魂之一，超市进口食品区有售，实在买不到就算了；
加入火锅酱再放上辛拉面，韩式部队锅就接近大功告成了，最后加入没过食材的水，然后煮沸即可。
原味经典曲奇
#头露#教你做点心。读大学的时候开始学习制作西点，因为有了学习中点的基础、基本上西点都是一学就会，曲奇是我学的第一个作品！这一学就做了6、7年！现在这个方子我非常喜欢！用了好几年了，百吃不厌！口感非常好。当然每个步骤都是要做到位的哦！而且我独爱挤糊的手法，可是练了很久之后才会的！余不一一，请看步骤图！
用料：
400g安佳黄油（含盐）
200g太古糖粉
150g鸡蛋
400g美玫面粉
约50g玉米淀粉（随机）
适量柠檬汁
做法：
黄油隔水软化再搅拌均匀！这样可以使颗粒更佳细腻喔！
用搅拌机先将黄油打发！这个步骤是关键之一！
再加入过筛的糖粉、再次打发黄油直至糖粉全部融合进去！
分次逐步加入鸡蛋、第三次将面糊打发，直至蛋液全部吸收进去，再搅拌均匀！
倒入过筛的面粉和淀粉、并且搅拌均匀，这里注意禁止漩涡式搅拌、否则很容易上劲，导致面糊不好挤糊和口感会变硬！只需要抓匀到看不到面粉即可！
装入裱花袋！
基础均匀的形状！
如果想做别的口味也可以随机加入抹茶粉和可可粉换换口味嗯！
烘烤温度上🔥180度下🔥160！时间约为30分钟，具体看烤箱的性能来定时间嗯！
蒜蓉炒油菜
没油菜花的油菜=_=
用料：
一些油菜
几瓣蒜头
少许盐
做法：
把蒜头切碎，热锅加油，再把蒜头爆炒出香
把油菜加进去爆炒，改小火加盐装盘
超简单又超好吃的东北乱炖
以前在东北上学总和室友在校门口一家小馆子吃，汤汁拌米饭太香了😋大学毕业离开东北后再也没吃过了，然后实在太想吃了就只能自己做，基本跟校门口的东北乱炖一个味儿了🤓
用料：
2个土豆
1个茄子
500克排骨
3个西红柿
1根葱
1个八角
8片姜
适量盐
8瓣蒜
一勺糖
4勺生抽
1勺老抽
2勺蚝油
2勺料酒
做法：
忘了拍中间过程图了😅但总体很简单。先排骨切块，凉水下锅焯水去血水，锅里可以放4片姜片去腥，血沫飘起来之后就可以把水倒掉，排骨放在一旁备用了。
把土豆，西红柿滚刀块切大块，豆角茄子切段。土豆水洗一下，茄子放在水中备用防止氧化。然后葱切段，把其中4瓣蒜切片，剩下的四瓣蒜完整的放在一边备用。
锅中加油烧热后加葱段，姜片，蒜片，八角炒大概一分钟炒香，然后加入排骨段和料酒，干煸大概三分钟，再加土豆块，豆角，蚝油，生抽，老抽，糖干煸三分钟，加水没过所有锅中食材，盖盖儿炖大概20分钟。开盖儿加入茄子，西红柿，再炖15分钟，最后的五分钟加盐调味儿，尝一下味道自己觉得可以了就行。然后就可以出锅啦，和米饭配在一起，下饭神器🤓
酸辣土豆丝
最近喜欢上了酸辣土豆丝。
用料：
土豆300克（2个中等大小）
干辣椒5个
盐适量、醋3/4汤勺、白糖1汤勺
做法：
土豆切丝后放碗里冲几次水，直到把土豆上的淀粉漂洗干净。控水备用。
起油锅，有高热后放入干辣椒圈，煸炒几下。
然后立刻倒入土豆丝。翻炒几下后放盐，醋、白糖。快速翻炒大约1分钟即可。醋和糖请按菜单比例放，这是味道好不好的关键。
酸辣适中，脆爽可口。一定不要炒时间过长哦，这是一道快手菜，整个时间控制在3分钟左右，才能保证土豆丝即熟又脆。
小龙虾盖浇饭
用料：
1磅小龙虾
适量米饭
1tsp蚝油
1tsp生抽
1tsp老抽
1tsp蒸鱼豉油
1tsp糖
2瓣蒜
适量料酒
6片姜
适量油
适量盐
1个鸡蛋
适量辣椒
做法：
小龙虾洗净以后稍微煮一下，然后去壳去虾线。（我在美国超市只能买到煮过的小龙虾，只要去壳去虾线）
米饭盛到碗里稍稍压一压，倒扣进盘子。
煎一个荷包蛋，放在米饭上。（煎蛋时加点盐）
西兰花焯水，加点盐，围绕荷包蛋和米饭摆盘。
生抽，老抽，蒸鱼豉油，蚝油，糖混合备用。把三片姜切碎混入虾肉。
开火，加入适量油，加入蒜和剩下的姜片，炒出香味以后加入虾肉翻炒几下，加料酒再翻炒几下，再加混合备用的调料，加适量辣椒，翻炒几下。尝味，不够咸就加点盐。炒匀以后出锅盖到米饭上。（我加的这个蒜蓉朝天椒非常好吃，也非常辣，加一点点就可以了）
榴芒（流氓）慕斯
6寸慕斯配方。准备6寸活底模具一个

准备一个三能28x28烤盆一个

夹层的蛋糕也可参考我主页的百香果配方中的六寸戚风蛋糕来做。


如做（7）寸所有材料乘 1．36。
如做（8）寸所有材料乘 1．78。
如做（9）寸所有材料乘 2．25
如做（10)寸所有材料乘 2．78
用料：
三能28X28模具一个蛋糕层材料
5个蛋黄
5个蛋白
55克低筋面粉
50克牛奶
50克玉米油
数滴柠檬汁
60克细砂糖
60克慕斯层材料：榴莲肉
70克芒果肉
80克牛奶
50克糖粉
10克（2片）吉利丁片（吉利丁粉)
220克淡奶油
5克柠檬汁
做法：
制作蛋糕片
蛋黄蛋白分开(选用无水无油的打蛋盆)。蛋黄盆中倒入牛奶和玉米油，加入蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。


蛋清中加入数滴柠檬汁。蛋清打至粗泡 然后分两次加入细砂糖打到蛋清细腻 拉起打蛋器有一个小小的尖角即可。备用。


取二分之一蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀后再整个倒回剩下的蛋白霜内 用刮刀轻柔快速的翻拌均匀
将拌好的蛋糊倒入垫了油纸的三能金盘中，烤盘内 抹平表面轻轻震出气泡 。烤温180度 中下层上下火 烤18分钟左右后取出移到冷却架上，

将冷却的蛋糕片切成大小合适备用
制作慕斯层
吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软） 选活底六寸模具，模具底下垫一张油纸，

料理机中倒入榴莲肉、细砂糖、芒果肉、柠檬汁、牛奶。打成糊状。

打好的果肉糊中加入隔水融化的丁片搅拌至均匀。（如隔水融化丁片的水高于50度会影响慕斯凝固。)

淡奶油打到七成发，能保持纹路的程度
将混合好的果糊分三次与打发的淡奶油翻拌均匀。

模具中放入小于6寸模的蛋糕片。倒入一半量慕斯糊震模入冰箱冷冻5分钟左右。
（一半量的慕斯糊可分两次倒入避免蛋糕片浮起) 
（如遇蛋糕片浮起明显，应该是制作的慕斯湖太稀的原因）

取出冷冻后的慕斯放上蛋糕片继续倒入慕斯液。震模入冰箱冷藏4小时后脱模。
哈哈哈厨友在拍照
酸笋炒空心菜梗
这绝对是一道极品的夏日开胃、消暑美食，炎炎夏日一碗稀粥与此道菜可谓绝配了！只要你不讨厌酸性，简单朴实而值得品味。

“下厨房”没有看到这道菜谱，所以我虽然没条件做菜，也没真正做过菜，但也把它介绍给大家。

因为没有图，所以百度了一张酸荞头炒空心菜梗的，希望不曾侵犯原图作者。
用料：
70%左右空心菜梗
30%左右（一定要酸味够）酸笋
少量新鲜红辣椒
油
适量盐
做法：
把酸笋切成小小的扁条状，长短、形状随意点就行（先切成片，叠起再切成细条，不用很细），把空心菜梗切成两厘米左右的小段，辣椒随便切小点就行了
用大一些、深一些的碗剩上半碗水，然后把切好的酸笋放入碗中。在碗中用手紧抓那些酸笋，意图就是把酸味挤掉一些（有些酸笋腌久了酸到苦了）。紧抓几次后换一次水再重复一次就行了，然后就把酸笋的水挤干放好
开火起锅，放适量食油，等锅红油热之后放入酸笋爆炒。炒到水分几分干的时候放入辣椒和适量盐，盐量只放合适酸笋的分量就行了，因为之后放入空心菜梗时还要放一次盐的，然后一直炒到酸笋水干了
等酸笋炒得差不多了，放入空心菜梗和适量的盐一起合炒。不用炒多久的，空心菜梗稍微软一些的时候就可以了
等到炒得差不多了，放入少量水（水不能多，隐约看到就行了），盖上锅盖继续加火。等水快干了开盖翻炒几下就行了。至此这道菜就做完了，配稀白粥最好了
鲜奶油小餐包（一次发酵）
每次打开一升装的淡奶油总担心时间长会坏掉，面包与淡奶油真是绝配，成品做出来超好吃，特别香软。
一次发酵真的超快手，上班族可以节省很多时间。而且口感也不比二次发酵差。
用料：
380g高筋粉
5g酵母
3g盐
40g鸡蛋
90g淡奶油
125g牛奶
55g细砂糖
25g黄油
装饰用
适量杏仁片或芝麻
适量全蛋液
28x28cm烤盘一个
做法：
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。（如果时间充裕可以两次发酵，一发发酵至两倍大即可）
将面团分成16等分滚圆，码入烤盘中。放温暖湿润处发酵至两倍大（如果烤箱没有发酵功能，可以在烤箱内放一杯热水发酵，水冷了再换）。
表面刷上一层薄薄的蛋液，撒上杏仁片。
放入预热好的烤箱，175度20分钟左右，上色满意加盖锡纸。
出炉啦，每个小面包都很饱满，非常诱人呀！
可以拉丝的小面包，软软的非常美味。
做我的方子有任何问题欢迎加微博或微信咨询，加入时验证码请写上您的下厨房昵称，方便对号入座哦。

 欢迎关注微博：http://weibo.com/u/5586961638

微信号：yjyhcf1206