xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
翡翠鸡蛋白玉汤
用料：
一根半黄瓜
3个鸡蛋
一小块水豆腐
1大勺淀粉
3克盐
一根葱
2片姜
2瓣蒜
适量糖
适量可放可不放醋
1勺香油
小半锅水
50克植物油
做法：
黄瓜去皮切成半圆的薄片
豆腐切小方块
葱姜蒜切成碎丁，
热锅放入油把葱姜蒜爆香下入糖，黄瓜片清炒一下放入半锅水，四个人的量，加入豆腐，等水烧开。
淀粉加少许水调成稀糊倒入烧开的黄瓜豆腐水中拌匀
鸡蛋打入碗中加点水拌匀，等面糊水开后倒入滚开的水花中，这样鸡蛋糊就会薄薄的漂浮于水面上，象一片片散开的花瓣，
最后加入盐醋香油也可以加些黑芝麻做点缀
薄荷柠檬蜜茶
每天对着电脑，身边不远处还有打印机的小伙伴们，是不是感觉工作几年下来皮肤变差了，让我们一起来喝养颜排毒的茶吧
用料：
几只柠檬
一些蜂蜜
一盆薄荷
做法：
首先就是要去花鸟市场寻觅一盆薄荷带回家啦，剪薄荷呢，可以按照你自己喜欢的顺序，用多少剪多少，从泥土以后大概五六厘米的位置剪，用不了几天就会发出新芽
柠檬很简单，切片，泡进蜂蜜，放进冰箱
泰式柠檬沙巴鱼
广东夏日炎热潮湿，东南亚口味是晚饭的首选，分享一个泰式柠檬沙巴鱼，快手菜
用料：
半条沙巴鱼柳
1颗鸡蛋
20条甜豆
三分之一个黄柠檬
1颗独子蒜
适量姜蓉
1片柠檬叶
一小撮番茜
3勺泰式甜辣酱
1点点黑椒碎
一茶匙鱼露
做法：
腌鱼
沙巴鱼柳要彻底解冻，切成块状（不用太厚），加入蛋清（因为不想浪费蛋黄，我一起打下去了），适量的料酒，麻油，糖，盐，姜蓉，胡椒粉腌20分钟，适量即可，不需要太多。
甜豆切成大粒状，稍微飞水（水沸了下锅，再次沸腾就可以捞起，途中可以下一点点盐）
把锅烧热，下油，把蒜头和姜蓉爆香，注意油温要高才下鱼块，一开始不用翻炒，直到一面开始出现金黄色，就可以把甜豆也倒下去翻炒一下
酱料调配
泰式甜辣酱3勺，加切碎的柠檬叶和番茜，一茶匙鱼露，小半碗清水，一茶匙糖，搅匀
把酱料倒入锅中一起翻炒，大火收汁，接近完成时放入新鲜柠檬片和黑椒碎，即可关火
紫苏焖柴鱼
冰冻柴鱼，大头鳕鱼，熬柴鱼花生粥那种
肉质呈瓣状，紧实有弹性、出了大骨无小刺
主要是廉价，一斤8-10块钱
用料：
1条柴鱼（冰冻大头鳕）
适量紫苏/姜/蒜/辣椒
2勺料酒
3勺蚝油
1茶匙盐
小1勺糖
3勺香醋
1勺酱油
做法：
柴鱼冰箱冷藏保鲜解冻，洗净表面细鳞、去除腹内黑膜及淤血（在鱼骨缝隙上粘着）
切2.5cm厚段
锅里加油中小火慢慢煎两面，冰冻鱼水分大，自己把握一下哦
煎好的鱼备用
料头准备
爆香姜蒜辣椒
下鱼加盐、酒爆香
加热开水1碗（和鱼块差不多持平就可以），大火烧开改中火加蚝油酱油白糖调味，焖2-3分钟后加入香醋改大火收汁
收汁差不多加入紫苏翻炒均匀等1-2分钟即可出锅
出锅前翻拌均匀
成品
肉质非常结实，随便你煎、炒
QQ彩色饽
因为宝宝喜欢吃，所以又开始做了。吃起来有点像QQ糖的感觉
用料：
克食用淀粉            1000
南瓜    一斤
紫薯   一斤
紫薯   一斤
新鲜猪肉
木耳
木耳
香菇
马蹄
香芋
胡萝卜
食用油
白糖
做法：
把南瓜蒸熟,和粉一起捏。紫薯和南瓜都一样的做法
把所有配菜切成丁，炒熟
就开始捏成圆的，记得涂点油，防止沾一起。
大概进去蒸15分钟到20分钟左右。
熟了，再涂点点油，防止放在一起沾起来。
巴斯克蛋糕 自存
用料：
3个鸡蛋
1个蛋黄
350克奶油奶酪
200克淡奶油
100克细砂糖
10克玉米淀粉
做法：
奶油奶酪化开和白砂糖搅拌均匀 分三次加入鸡蛋和蛋黄
再加入淡奶油和玉米淀粉
烤480度 25分钟 表皮烤焦 开裂是正常现象
冰箱冷藏4小时以上 最好一整晚
紫薯银耳莲子羹
紫薯银耳抗衰老，抗疲劳，补血，润肺排毒，是养颜佳品哦[调皮]
用料：
半朵银耳
适量莲子
2个紫薯
适量冰糖
做法：
紫薯去皮切块，银耳莲子洗净
养生机加入1000ml清水后加入食材
养生机选择五谷功能键启动
破壁加热中
直接加热无需过滤
细腻无渣
美容养颜佳品
紫薯银耳莲子羹
开吃了
营养杠杠的
蒸鸡蛋
用料：
3个鸡蛋
适量（个人喜欢）干虾米
半个鸡蛋壳（3勺）水
适量葱
铺满碟子的底面油
适量酱油
做法：
1.把油铺满碟子底面（切记）否则吃完碟子底面很难清洗
2.把鸡蛋打散在碟子里，要打均匀（切记）
3.酱油，水，干虾米。
4.锅里放水，水开了再放鸡蛋进去
5.蒸5分钟左右，放葱花。直到熟
全麦红豆包
双11淘宝一直看到红豆包子，粘豆包各种地方特色吃的，尤其红豆包子是那种小时候吃的那种带颗粒感的。
淘宝分量又大，甜度还摸不准，就准备做点适合自己口味的，买了一斤豆做了好多好多豆沙。
包子是参照这个菜谱。
https://www.xiachufang.com/recipe/102206219/?group=share_title_a
包子还没吃，我还没看面的效果，后续全麦再摸索摸索
用料：
250克红豆馅
250克全麦面粉
125克水
5克酵母
10克糖
5克玉米油
做法：
糖和粉混合，35度左右温水化开酵母，倒入面粉中，揉成光滑的面团，我是揉加擀面杖擀15分钟，全麦放一半的水揉不动，后来面软和一点了，包没什么问题
松弛3-5分钟，分成10个剂子，一个40克左右，压扁，擀成中间厚，边缘薄，豆沙25克一个球
包好，褶子这个随缘，我是还没学会
发酵，发到1.5到2倍大，不知道是不是全麦面粉的关系还是我发到温度不对，发了一个小时也不清楚是不是两倍大了
我是直接锅里加水，烧成温的发酵；然后取出，水烧开，放回去，大火11分钟，不闷直接拿出。晚饭吃的太撑，实在吃不下，就没有撕开看看面什么样子了😂，反正已经拿出来也不会变了
包子还有余温，放冰箱冷冻保存
早餐拿出来大火蒸一下，掰开面发的还好，挺软和的
豆沙微微甜味，一个重65克，低糖无负担
冰冻芒果
芒果太多了，就这么处理一下。
用料：
芒果
做法：
芒果
削皮
去核
装盒
冰冻。
石锅拌饭
微博上跟堂妈学的石锅拌饭，回家试了试，很简单，跟大家一起分享，最开心的事就是做了饭菜，爱的人都吃光光😄
用料：
1碗米饭
3朵香菇
2勺香油
2把豆芽
1个鸡蛋
适量克白糖
3勺韩国辣酱
做法：
香菇切片洗干净，豆芽清洗干净，锅加热后，放入适量油煎香菇，我怕不爱熟，加热过程中放了点水，香菇熟了之后盛出来再煎豆芽，豆芽比较好熟，软了之后就可以了
煎一个鸡蛋，七八分熟最好了，我还煎几个大虾，大虾弄得时候要多放油，放点料酒，生抽还有盐
我在附近超市买的韩国辣酱，第一次买，也不知道哪个好，这个感觉还行，十多块钱，不算贵
酱比较酬，我用三勺酱，四勺清水，半勺香油，一勺糖挑的，大家可以根据自己口味去调
味道跟店里差不多，再配个汤
烤鳗鱼和鳗鱼炒饭
用料：
一条鳗鱼
2勺生抽、
一勺老抽
数片姜
一小扎葱
一勺糖
适量胡椒
一勺料酒
适量排骨酱、海鲜酱
做法：
鳗鱼洗净焯水30秒后，再过冷水，冲掉粘液，去骨片肉下来
放入姜，葱，糖，酱油，老抽，料酒，胡椒腌半小时
用牙签穿过烤7分钟定型，200度
把排骨酱，海鲜酱捞匀，涂在表面，再烤10分钟，200度，吃时撒上芝麻。
可以和饭一起做鳗鱼炒饭
好吃
宫爆鸡丁
用料：
胡萝卜
花生米
鸡胸肉
料酒
盐
胡椒粉
姜
生抽
糖
做法：
胡萝卜切丁备用。
炸好的花生米去皮，我是直接去超市买炸好的花生的，有条件也可以自己在家炸。
鸡胸肉切丁，倒料酒、盐、胡椒粉腌制。
切姜片。
热锅倒油爆香姜片，放入鸡丁炒至肉发白后盛出。
重起油锅，倒胡萝卜丁稍炒，再加入鸡丁和花生米。最后加水，放生抽、盐、糖，大火收汁。
装盘！
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
用料：
3勺蜂蜜
1勺黑胡椒
1勺橄榄油
1块鸡胸肉
4瓣大蒜
做法：
把肉拿出来😱（哈哈哈哈……）
腌肉，给肉做马杀鸡
第三步的图忘了拍：把酱汁（蜂蜜、蒜）抹上去。冷藏一晚上。
煎十分钟  出锅
摆盘。西兰花点缀，可以沾着黑胡椒汁吃。
原味布朗尼乐葵版
用料：
130克黑巧克力
85克白糖
85克黄油
2克海盐
88克低筋面粉
2只鸡蛋
做法：
低筋面粉与盐一起过筛备用
巧克力黄油隔水融，放凉备用
鸡蛋与糖打发，巧克力黄油分次扮入

步骤3中分次加粉料，每次刮刀拌匀
烤箱170度，15分钟
油煎知了
小时候吃起来超美味的~ 因为有老爸帮我吃掉这恐怖的头
长大后老爸不在家谁管你怕不怕恐怖虫头 麻溜吃！ 
好恐怖 可我需要它的超级高蛋白呀T . T
所以自己动手揪掉头
用料：
知了
椒盐
做法：
知了清水淘洗下 再用烧沸的开水浇上去烫下（防止继续蜕变脱壳长翅膀） 控干装瓶放冰箱保存
取一顿量 热油煎酥（铲子按压下煎的更透 油炸的话也可以）撒椒盐翻炒翻炒就可以出锅啦
白菜炖冻豆腐
忽然好想吃汤汤水水的白菜炖冻豆腐，不过说起来这个季节的白菜真的没有冬天好吃=。=  话说神马季节吃神马菜永远是真理啊······
用料：
白菜
冻豆腐
肉
葱花
油
盐
酱油
做法：
冻豆腐提前从冰箱里取出解冻
白菜洗净，掰好
葱花、肉切好，冻豆腐切块
热锅入油，葱花爆香，放肉翻炒
放白菜入锅翻炒，白菜变软之后，加水
放冻豆腐入锅，加适量酱油，转小火慢慢收汁儿
出锅5分钟前加入盐即可
万用披萨酱（小美做助手）
吃披萨必备，披萨酱是披萨的灵魂～
用料：
3个约600g西红柿
1个约120g洋葱
四瓣大蒜
250g肉末
1小勺约5ml黑胡椒粉
15克糖
1小勺约5ml披萨草
2.5ml罗勒
9克盐
5-10毫升酱油加在肉末里
25g橄榄油
5ml料酒加在肉末里
做法：
1、洋葱和大蒜用小美速度5打碎后，加入黄油或者橄榄油，用V爆香。
2、再加入肉末和酱油、料酒（可以另起锅用料酒酱油炒熟肉末后再移到小美主锅里）、用V速度1翻炒五分钟。
3、再加入切块去皮的番茄，用V速度1炒15分钟。
4、加入糖、黑胡椒粉、罗勒、披萨草。
5、放入盐，再用V10分钟收汁、根据情况可加长收汁时间，注意不要太干糊底就好。
艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）
💞早春四月，温度逐渐回升，田地里的花草也都吐出了新芽，在老爸的小花园，艾草也刚刚钻出了地皮，恰逢清明时节，也是青团炒的最火热的时节，虽说市售的青团吃起来方便，但总归少了一些地道的原汁原味，而且不如自己做的用料足让人吃着放心。更是怀着对艾草味的好奇，便从老爸的小花园里采摘了一些嫩芽，准备大展身手😜……

💞艾草是一种野菜，春天的艾草很新鲜，吃起来不发苦，艾草可以起到夏天驱蚊的作用，还可以祛湿散寒，有助于睡眠解乏的功效。

💞春天，教你艾草的新吃法，口感咸香软糯，多吃祛湿散寒、消炎止咳！

💞艾草青团～这款咸蛋黄豆沙青团，外皮Q弹紧实，艾叶清香十足，加上微甜的豆沙馅和咸蛋黄，口感咸鲜细腻，连吃好几个都不会腻~
用料：
500克糯米粉
125克生粉（玉米淀粉）
50克白糖
200克热牛奶
35克玉米油
40个咸鸭蛋黄
红豆馅
200克艾草
做法：
把咸蛋黄摆在放了锡纸的烤盘上，表面喷洒白酒
烤箱160度烤5分钟，烤好的蛋黄冒着一层油，香喷喷的
蛋黄烤好后，逐个沾一下白酒，让蛋黄更有效的去除掉腥味
艾草叶 (用的是艾草的嫩芽嫩叶，用不到根茎）洗干净后，放入烧开水的锅中，加入5g小苏打（加入小苏打，为了让艾草更加的翠绿，避免在铁锅中汆烫时变黑），烫软后马上捞出，过凉水
烫好的艾草叶放入容器中，水不用攥太干，这样用料理棒打艾草泥的过程中，就不用再加水了，艾草泥打的越细越好
在热牛奶中加入白糖，搅拌均匀使糖溶化。再取一空盆倒入糯米粉、玉米淀粉、加了糖的热牛奶，用刮刀搅拌混合后，加入艾草泥，继续搅拌均匀，加入玉米油，继续揉制到所有的油被粉团均匀吸收，光滑的艾草面团就揉好了，盖盖松弛，待用（偷偷的告诉大家一个秘诀，就是面团硬了加水，稀了加面😂）

将烤好的咸蛋黄倒入盆中，用小圆勺压碎，尽量细碎。
把碾碎的咸蛋黄再攥成球，攥成原来蛋黄的2/3大小
煮好的豆子碾成泥，取适量的豆沙馅，包上蛋黄
包好蛋黄的红豆馅，大概25克左右，用不完的可以放冰箱冷冻
把艾草团平分成35克大小的小剂子，搓成圆球
把分好的艾草球逐个按扁呈浅浅的碗形，正中央放上咸蛋黄豆沙馅，将外皮架在左手虎口上，边转边用右手收口，用外皮严密的包裹住内馅，然后搓圆，放入加了凉水的蒸锅中（在蒸屉里面要记得放上一层油纸，这样防止青团蘸在上面，家里没有油纸的话，在屉上面多刷一点食用油）。水开后改小火，蒸15分钟，焖2-3分钟
咸鲜美味的青团就蒸好啦，出锅前，要记得在上面先刷一点食用油，然后用保鲜膜逐个包起来，这样青团就不会黏在一起，也不会变硬了
第二天，拿出包着保鲜膜的青团，软软的，直接食用或是加热，都是不错的小甜点
满满的豆沙蛋黄馅，咬一口，软糯咸香
Q弹软糯的青团，夹着艾叶的香味，配牛奶、稀粥，很不错的一顿早餐
炸鲜奶
姐姐买了面包糠，问怎么吃，我说那就炸鲜奶试试吧，get✓
用料：
500克牛奶
适量玉米淀粉
适量面包糠
2个鸡蛋
适量糖
做法：
纯牛奶➕玉米淀粉➕糖，加热至如图粘稠状；期间小火不断搅拌，以防糊锅～
放凉后，放置冷冻1小时左右；
切块，裹上鸡蛋液
然后裹上玉米淀粉
裹上面包糠
油炸即可啦～
看，天空的颜色是心情的颜色～
家庭版的叉烧包
分享一个懒人做法，做出的包子白又胖，冷了也不会发硬。
用料：
350克猪肉（夹心肉）
400克面粉
做法：
猪肉选用前腿肉，夹心肉。洗净。去皮，切小粒。
取小部分肥肉，下锅炼油，放冰箱冷冻层，备用。
普通面粉，其实我分不清高筋低筋🤣看到用途写着可以做包子，我就买了+安琪酵母。
取一小碗，加入白糖，大概5克，据说可以加速发酵。
倒入适量开水溶解白糖，水温放凉至30度左右（用手摸不烫即可），倒入大半包酵母，大概4克，搅拌，静置5分钟。懒癌，懒得称量。
起锅烧油，油热把肉丁倒入炒锅，加姜片，翻炒至变色。
加两勺叉烧酱，蚝油3勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，翻炒2分钟，加一碗水，中小火煮至收汁。
加淀粉水勾芡……好像很好吃的样子🤣放冰箱冷冻一下
注意，这个步骤是需要称量的。取一大碗，称量400克面粉。加1.5克无铝泡打粉，拌匀。加入“步骤五”的酵母水（大概200克）。用筷子搅拌成絮状。静置5分钟。
上图说的无铝泡打粉用的是这款。
上手套🧤，使出吃奶的劲，用手掌🤲翻压五分钟左右，成光滑面团即可。
冰箱取出猪油（10克到15克），加至面团继续揉，面团会吸收油脂，此步骤大概5分钟，报告：手已废！哈哈哈哈哈哈哈
搓成长条，切成等量的小剂子。
用擀面杖擀成中间厚旁边薄的饼饼。我不是一个好的手艺人，真心不会包包子。
中间一勺叉烧。直接收口，收口在下↓
我只会包这种……凑合凑合吧😜锅中加水，包子放蒸架上，盖上盖子，醒发30到40分钟。醒发后就变成巨型包子啦。中大火蒸15分钟，焖2分钟。
成品，很细腻有木有……
爆汁叉烧包。完成。
小饺子(9个月＋宝宝)
用料：
适宝宝量面粉
3片紫甘蓝
一小块胡萝卜
10克牛肉
1朵西兰花
1只大虾
10克鸡肉
1朵香菇
一点热炒油
做法：
面粉，加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置10分钟
紫甘蓝洗净
焯熟，加入适量水打成汁
一点一点倒入面粉里
揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放置10分钟
放置10分钟后，拿出来揉，揉好后，擀成薄薄的大饼，用瓶盖大小的模具压出饺子皮
馅料全部放姜片煮熟
切碎
牛肉加入胡萝卜加入牡蛎粉，加入热炒油搅拌均匀
大虾，加入西蓝花加入银鱼粉加入热炒油，搅拌均匀
鸡肉加入香菇加入猴头菇粉加入热炒油，搅拌均匀
开包
素馅饼
素口 素心 素生活
善念 善行 善天下
用料：
250克面粉
140克温水
250克白菜
50克素大豆拉丝蛋白丝
10克香油
50克海天黄豆酱
5克白糖
10克姜末
3克蔬菜精
2匙素蚝油
适量盐
若干植物油
做法：
温水和面醒20-30分钟，再次揉一下面团至光滑
白菜切丝，再切成小丁丁，备用
素大豆拉丝蛋白
温水泡发，可以根据室温和时间是否紧张选择冷水还是温水泡发
切成小丁丁
1.起锅放植物油，油温至五成热，下姜末，素丝丁，中火炒5分钟，放入海天酱炒匀即可，          2.白菜放香油调匀，再依次放素蚝油，白糖，蔬菜精，盐。                                                                 3.将炒好的素丝和调好的白菜放到一起再次调匀即可
面团分成15克一个的小剂子
起锅放油，将包好的馅饼放进锅中，煎至两面金黄即可
香喷喷的素馅饼完成✅🥬🥙
袖珍小南瓜
用料：
100g紫薯
200g南瓜
200g植物油
50g白砂糖
300g糯米粉
300g玉米粉
做法：
1、将蒸熟紫薯捣成泥状，炒锅起油，待油温三成热加入紫薯泥和白砂糖，不停的翻炒，感觉紫薯泥太干也可以中途加油（用玉米油、大豆油）糖完全和紫薯泥融合就可以啦。
蒸好的南瓜捣成糊状，加入白砂糖调制。
南瓜糊里加入糯米粉和玉米粉一起调和（两种粉比例1:1），中途不用加水！因为南瓜糊里的水分充足！加多少粉，根据南瓜糊的量而定，自由发货，只要不粘手就可以。
分为大小均等的小圆球
将圆球形状放在手心按压
放入事先备好的紫薯馅，包元宵一样揉一起。轻轻按压全圆球顶部变为椭圆形，接近南瓜的形状。
用牙签开始压出凹缝（注意每个凹缝之间的距离大致均等）最后在中间插上葡萄干
上蒸锅，水开后蒸8--10分钟，漂亮的小南瓜就做成了！弹弹的超有口感
❤️❤️❤️❤️
全麦蓝莓玛芬
用料：
50克蓝莓（分两份）
30克燕麦
40克黑麦面粉
3克泡打粉
1克盐
适量红枣坚果
25克酸奶
半个鸡蛋
70克牛奶
做法：
烤箱预热220度
把红枣和所有粉类材料混合均匀
，后加入酸奶和半个鸡蛋（换一个蛋黄也可）慢慢搅拌均匀
牛奶分三次倒入慢慢搅拌均匀，随后倒入第一份蓝莓，切记不要过分搅拌，没有干粉即可停止，
倒入碗中，表面铺一层蓝莓（第二份）和你喜欢的坚果
最后放入烤箱烤20分钟即可品尝
出炉后配上你喜欢的蔬菜水果，就是完美的一餐啦
土耳其蒸汉堡
我曾经有一次在土耳其吃过蒸汉堡，当时就觉得它的做法很奇特，与一般的汉堡需要拿到烤箱里烤不同，它是用蒸的，方法虽然奇特，但是特别好吃，所以今天我就向大家分享这道让我回味无穷的料理。
用料：
400g牛绞肉
半颗白洋葱
1/4颗胡萝卜
1颗蛋
1碗面包糠
1小匙姜黄粉
适量甜椒粉
适量白胡椒
适量肉桂粉
2个汉堡面包
1碗沙拉油
做法：
【1】切末
将胡萝卜、洋葱切末。
【2】炒底料
干炒洋葱末，然后加入胡萝卜碎末和橄榄油，炒匀后，倒在碗里，然后快速搅拌降温。
【3】加入牛绞肉
将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里。
【4】添加各种调料
在水晶碗里加入姜黄粉、白胡椒粉、肉桂粉、甜椒粉、辣椒粉、孜然粉、面包糠、一颗打匀的鸡蛋和番茄酱，充分拌匀。（在拌匀的过程中加一点点水和盐）
【5】捏肉饼
将牛绞肉摔打成肉泥，然后捏成肉饼，肉饼要薄。（使肉饼更紧实的方法请看下方小技巧❶）
【6】煎肉饼
在锅里倒入橄榄油，将捏好的肉饼煎到外表金黄。在煎的过程中，可以用锅铲轻轻地压一下肉饼，使其更薄。（煎至八成熟时，关小火，用锅里的余热把肉饼闷熟）
【7】组装
将肉饼和汉堡面包组装。
【8】蒸汉堡
将汉堡放到蒸架上或蒸锅里，蒸3到5分钟。水量和蒸架的距离需要远一点，否则蒸出来的面包会太软。
【9】摆盘（1）
用切好的生菜和洋葱摆盘，在上面撒上黑胡椒、橄榄油和巴萨米克醋。
【10】摆盘（2）
最后将蒸好的汉堡摆盘，软软香香的蒸汉堡完成！
蒸汉堡：“我长这个样子！”
简易版——血肠汤
用料：
吃多少放多少血肠
淘米水（第二遍的）
大葱
黑胡椒
做法：
准备好材料
血肠切块（建议切大块点，不然容易散开）
大葱切
将淘米水放去石锅中烧开，然后倒入大葱和血肠煮加入黑胡椒粉，然后煮5-6分钟即可，在把另在的大葱加进去
（因为我买的血肠它本身就是咸的，所以没加盐和味精）
（还有我血肠切得太小块煮着煮着就散了）
孜然烤全羊排
贴秋膘的日子到了，向烤羊排恶势力低头吧！
用料：
整块羊排
白洋葱
胡萝卜
孜然粉
辣椒粉
盐
啤酒
白胡椒粉
黑胡椒粉
五香粉
橄榄油
做法：
白洋葱去皮后，纵向切成细丝。
胡萝卜擦成细丝后，和洋葱混合，倒入辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉。
按照个人的口味需求，加入一些现磨的黑胡椒。
倒入一杯啤酒后，用手将这些调料完全混合均匀，制成腌料。
整块羊排不用分割，用小刀扎出小孔后，在上面均匀的抹上盐。
将之前制作的腌料均匀的抹在羊排表面。
将锡纸垫在底部，把腌料的汤汁浇在羊排上。
用另外一层锡纸将羊排完全包裹，放入冰箱中冷藏至少12小时。
12小时之后拿出，烤箱预热，放入整包羊排，上下火200℃烤50分钟。
将羊排取出，去除覆盖在上面铝箔；将孜然粉，辣椒粉，五香粉按2：2：1混合，加入橄榄油，混合成酱料，刷在羊排上。
根据个人口味撒一些盐，再放入烤箱中，250℃烤10分钟。
时间到了，就可以取出来咯！
分割成数块，可以伴着椒盐，辣椒粉等干料上桌！
吃吃吃！向肥肉低头吧！
家庭简易版星爸爸红茶鸳鸯拿铁
最近迷上星爸爸的红茶鸳鸯拿铁，在家自己进行了尝试，味道极相似，感觉省了38
用料：
200克牛奶
1包G7特浓
1茶包伯爵红茶
做法：
把200克纯牛奶放被子里，不用加任何水，直接拿一个小红茶茶包放进杯子，微波炉里面热1分半
拿一包G7特浓，大约放100ML的水，冲开，水不要太多
红茶牛奶热好后拿出，把刚刚冲的G7特浓混在一起就可以了，在家3分钟简单获得星爸爸红茶鸳鸯拿铁
红枣红糖膏
【红枣红糖膏】
  有祛风寒，补气益血的作用，怀孕妇女可以用来暖和宫

  病后体虚、脾胃虚弱、气血不足、咳嗽咳痰、气短乏力、肺结核、肝炎
 
  小孩每天喝一杯可以改善气色，起到补血益气功效
用料：
500g红枣（去核后）
300g红糖
做法：
红枣泡水洗干净
所有红枣去核
去核的红枣拿搅拌机搅碎
搅碎后的红枣
红糖装进透明袋子拿木棍子敲碎
红枣和红糖混合搅拌均
放高压锅按蛋糕功能,炖65分钟，
图是炖好的样子
自制·紫薯馅
📝记录下自己最顺手的方子
用料：
500g紫薯(蒸熟)
130g白砂糖
100g黄油
做法：
紫薯去皮 切块 蒸熟  出锅后压烂一点

500g紫薯加130g白砂糖加100g黄油放入面包机内翻炒模式20分钟左右 或者直接取不粘锅 中小火翻炒即可
用不完冰箱冷藏可保存三天  
也可放入袋子 抽真空冰箱冷冻可保存一年
咸蛋黄炒西葫芦
用料：
西葫芦
咸蛋黄
盐调料
做法：
西葫芦切条，放少许盐出水
咸蛋黄压碎
西葫芦裹上淀粉下锅炸定型
锅入少许油，将咸蛋黄全部炒起泡沫 ，放入西葫芦翻匀即可
青椒香菇木耳
用料：
青椒
木耳
香菇
葱
蚝油
做法：
青椒、木耳、香菇等改刀
葱花爆香，下菜翻炒，最后倒入蚝油
红枣核桃山药米香豆浆
天气越冷越要爱自己，早上起来给自己和家人做一杯热乎乎的养生豆浆吧，不想早起，没关系，还可以用豆浆机的预约功能哦！
      今天多妈分享的这款豆浆，补气养血益智，适合全家人饮用！配了五种食材，红枣、黄豆、糯米、核桃、山药，每一种都有它特别的功效，红枣补气血、养容颜，核桃益智补脑，山药滋阴润肺，黄豆含有丰富的大豆蛋白，糯米健脾养胃，做出的豆浆甜蜜香浓，尤其是用九阳P9无渣破壁豆浆机来制作，细腻无渣，口感更好，适合全家人经常食用。
用料：
数颗红枣
半杯黄豆
小半杯糯米
3颗核桃
1小截山药
做法：
准备好各种原料；
黄豆和糯米清洗后放进豆浆机桶里；
红枣掰碎，山药去皮切小块，核桃去壳只要核桃仁；一起放进豆浆机里；
注入适量的清水；一般都是到1300ml的位置；
豆浆机接通电源，启动五谷豆浆模式；如果需要预约时间和温度，按“预约”键，就只有前三种功能键是亮的了；继续按“预约”键，选择“五谷”；
系统设置的初始预约时间是3小时，因为我是头一天晚上把食材放进豆浆机的，准备第二天早上喝，所以加长了时间，选择了8小时，这样也可以给我放进去的干豆一个泡涨的时间。
还可以选择“热”或者“温”，选择温饮，早上起来的时候，温度刚刚适口，很不错哦；
清晨醒来，厨房里的豆浆机已经冒着热气等着主人了，声音很小，像我家只有五十几平的小房子，它在厨房工作，一点不影响我睡觉呢！
工作完成状态。
打开后，能看到豆浆很细腻，带着浓浓枣香味，闻起来就很舒服；
倒进豆浆机配备的杯子里，就可以开启美好的早餐了；
想看看做豆浆后的内桶么；虽然我放了山药和糯米这样的粘性比较大的食材，但不会粘在豆浆机内桶里的。清水冲一下，抹布一擦就干干净净了；
倒在杯子就可以喝了，美好清晨，需要补充营养和能量，一杯好豆浆就可以了！
甜甜的，很好喝哦。
柠檬蜂蜜明列子果冻
明列子好多地方又叫做紫苏 滑滑的口感搭配冰饮十分好喝 蜂蜜我主要就是用来弄个颜色没多少味(−_−＃)
用料：
一个萌萌哒喜欢的瓶子
一小勺柠檬浓缩汁
适量（上色即可）蜂蜜
选自己喜欢的味道（可不加）爆爆珠
一片（5g）吉利丁片
做法：
用温水泡开吉利丁片水表太多 之前我为了偷懒就想在瓶子里面直接化开然后发现悲剧的粘在瓶底ಥ_ಥ 
在瓶中放入蜂蜜、水、明列子泡到大概瓶子四分之三的样子 然后倒入泡好的吉利丁片 搅匀 接下来就可以加我好喜欢的爆爆珠啦(●°u°●)​ 」我加的是蓝莓味的
就可以放入冰箱冷藏啦 半小时后拿粗来 舀一小勺浓缩汁就可以啦
凉拌蕨根粉/蕨粑
用料：
一扎蕨根粉
3瓣蒜
适量生抽
适量盐
适量糖
多些香醋
一勺鸡粉
2勺腊肉酱
少量油
适量姜
做法：
1. 热水煮蕨根粉7分钟，过冷河
1.锅内炒蒜，姜，腊肉酱，油，生抽
2. 把蕨根粉倒入拌匀，加生抽，鸡粉，糖，醋
1. 蕨粑切薄切飞水6分钟捞起
2. 热锅放腊肉酱，油，放蕨粑，生抽，鸡粉捞匀
3.继续煎至微焦，上碟

腊肉酱
越南春卷🇻🇳
想动手做一顿好吃滴吗……
用料：
酱料:
1勺糖
3勺生抽
2勺蚝油
1克红糖
2克盐
1勺水
1袋越南卷
1把龙口粉丝
1根黄瓜
1根胡萝卜
10只大虾
1勺料酒
3克盐
1根葱
2片姜
2瓣蒜
适量生菜
做法：
准备食材
锅中烧水，加入葱姜，盐，料酒，以及大虾🍤煮熟后捞出放凉。
黄瓜，胡萝卜🥕，生菜切丝备用……切的不太好。大虾🍤从中间切开
用热水泡粉丝后捞出
米纸泡热水3秒后放在另外一个盘子里，然后放上虾，粉丝，黄瓜，胡萝卜和生菜，然后撒上酱汁。(生抽，蚝油，糖，红糖，盐)
包起来
完成✅
配上一杯花生芝麻汁，在我的主页上就可以看到做法了
卤猪蹄
自己做卤菜，好吃又卫生。
用料：
克冰糖
勺生抽
只猪蹄
粒花椒
片香叶
片姜
勺酱油
勺料酒
个八角
块桂皮
做法：
猪蹄洗净加入盐、料酒、姜葱腌一天。腌好后的猪蹄洗净掉水备用。
白糖放入锅中炒出颜色加入开水。
锅中加入适量水，放入猪蹄及炒好的糖色水，大料、盐、料酒、生姜、花椒、少许生抽，水开后转小火，煮一个小时关火，关火后焖一会捞出即可食用。
桂花肉又称小酥肉
用料：
一些花椒
酌情料酒
2个鸡蛋
酌情白糖
酌情淀粉
五花肉一斤
做法：
五花肉水煮半分熟冷水冲洗用厨房餐巾纸吸干净
切1厘米薄片后用盐，糖，花椒粉，13香腌制20分钟。另一个碗准备土豆粉加两个鸡蛋加一点盐加一点黑胡椒搅拌均匀顺滑一定要丝丝顺滑，后腌制好的五花肉倒入搅拌均匀。锅里油要充足烧至6成热，然后一片一片放入炸金黄就👌。
水煮过的五花肉已经半成熟，所以这个小酥肉油锅一次性就👌，不像传统的都是二次回锅。
无奶油宝宝版蛋挞
没有奶油的宝妈可以尝试着做这个吃！很好吃哦，一点都不比买的差！
用料：
100克牛奶
1个鸡蛋
15克糖
6个蛋挞壳
做法：
准备食材
碗中打入一枚鸡蛋，倒入100克牛奶
加入15克白砂糖
搅拌均匀
用过滤网过滤到蛋挞壳中
烤箱提前预热180度烤30分钟即可
完成，香味已经飘出来了
咬一口，太美味了
育儿交流加
辣炒腊鱼
用料：
8瓣蒜
5片姜
20个干辣椒
1根大葱
50粒花椒
2勺料酒
一勺白糖
适量盐
1勺鸡精
半只腊鱼
2勺生抽
1勺醋
做法：
将腊鱼切成小块，蒸熟后，晾干水分，下油锅炸，小火炸至金黄，也可以直接下锅炸，那样口感更干一些。
转小火，锅里余油下姜蒜粒，大葱段，炒香后下泡过水的辣椒花椒，连水一起倒下，炒香
下鱼块，放料酒，生抽，白糖，醋，加水淹没过鱼，尝一下腊鱼盐味，不够再加少许盐调味！
收干水份后打开锅盖，小火把水收干，再煸2分钟！起锅！
五谷杂粮糊
养生的好食物，食材替换也方便。
喜欢吃甜点的可以添加红糖，味道也不错。
用料：
红豆
黑豆
薏米
紫米
红枣
莲子
做法：
抓适量红豆、黑豆、薏米、紫米、红枣、莲子，洗净后加水倒入豆浆机。
按打豆浆模式，打好就能吃了。
比茶叶蛋好吃的😋啤酒🍺鸡蛋🥚
用料：
1罐啤酒
7个鸡蛋
4个干辣椒
1片香叶
1个八角
10几粒花椒
两勺白糖
2勺生抽
1勺老抽
1勺耗油
做法：
鸡蛋带皮煮好后，过凉水，用凉水多泡一会容易扒皮
准备香料:干辣椒4个，香叶1片，花椒10几粒，八角1个
调味料:白糖2勺，耗油1勺，生抽2勺，老抽1勺
普通啤酒一罐
鸡蛋敲碎碎的，扒皮，每个鸡蛋上划三刀入味（轻轻划蛋清，不要划到蛋黄）
锅里➕啤酒➕鸡蛋➕香料，大火煮开
转小火➕调味料，慢慢熬吧
想出锅就吃的，汤汁可以剩的少一点
想隔夜吃的，可以汤汁留多一些，煮好后盖上盖子放一晚上，第二天还可以继续煮热再吃
由于忘记拍照了，附上一张上次用鹌鹑蛋做的，成品颜色也差不多，要比茶叶蛋好吃，甜口的
低温慢煮草饲西冷牛排
草饲西冷牛排2厘米厚度
用料：
1块草饲西冷牛排2厘米厚
1根迷迭香
1枝百里香
10克黄油
适量黑胡椒
适是海盐
3根芦笋
做法：
牛排从包装袋内取出，厨房纸吸干血水。
小美放入刀头保护罩，注水到Max标记处，必要时可减少一些水量，水中加入适量柠檬汁防止低温水煮产生的水垢。反转速度1将主锅水加热到55度后。
将装有牛排、迷迭香和百里香的食品袋放入主锅，食品袋开口处夹在主锅和盖子之间，躺在水里的那部分应该是真空状态的，具体见小贴士。15分钟/55度/反转速1炖煮，草饲西冷偏瘦，很容易老，所以我只煮15分钟。
煮好后，把牛排从袋子里拿出来，我们需要进一步将表面煎制焦香，所以表面一定不能有水分，用纸巾擦干表面，再撒上盐和黑胡椒就可以下热油锅继续煎啦。 袋子里留下的肉汁可以拿去勾芡做成酱汁，但是只要您温度够低，应该不会有多少汁，顶多2~3勺。所以大可不必去为了那点肉汁费心，还是把精力放在肉上好。煎之前锅和油一定要热，把油烧到刚冒烟的程度最佳，大火煎牛肉两面各30秒，放入盘中静置片刻。
用锅内余油煎芦笋，煎至芦笋微微发皱，取出装盘。
香蕉红薯泥
感恩节圣诞节接踵而至 红薯泥作为配菜大概受欢迎程度会超过土豆泥吧。。到米帝之后发现长相明明是红薯却顶着yam招牌，疑惑了一阵子，今天终于查了一下sweet potato 跟yam的区别。。。结果发现。。米国的yam其实是红瓤红薯，叫yam是为了跟白瓤的sweet potato区分开来。而真正的yam么。。。大概是某种很少人吃的根系植物了。今天这个菜谱参考于youtube上一个视频稍微改造了下。不喜欢香蕉味道的 其实完全可以不加。。。
用料：
4个（大的那种）红薯
60g黄油
适量蜂蜜
2汤匙/30g红糖/白糖
1根香蕉（可选）
做法：
红薯洗净 去皮
切丁（越小越容易熟）大火煮15-20分钟，拿筷子戳 软了就可以了。
小火，黄油进锅，不喜欢香蕉口味的就跳过香蕉这一步，直接将红薯块倒进来。
加入蜂蜜和糖 根据自己的口味做调整。老外有的还会加牛至或者肉桂的粉末调味，个人不是很喜欢所以没加。用铲子碾碎，有专门压土豆泥的那个神器的会省劲一些～ 全部压成泥就出锅完工了。
凉拌香辣鸡爪
用料：
14只（20块钱的）鸡爪
20左右克糖
2勺生抽
盐
半头大蒜
3片姜
2勺酱油
4勺醋
四分之一个紫洋葱
7-8根小葱
2个八角
一小撮花椒
一小棵切小段香菜
四五个即可小米辣（小红辣椒）
做法：
鸡爪剪掉指甲，放水里，加姜片、葱段、八角两个、花椒一撮煮，水开后煮十分钟。
煮好后泡凉水里放凉，冰箱冷冻半小时。拿出来可以划开去骨，整鸡爪切两半，皮划开去指骨。也可不去。
放入小葱碎、洋葱丝、姜丝、香菜段、小米辣丁、辣椒油、糖、酱油、醋、盐，拌好，放冰箱冷藏入味六小时。（可放一宿）
六小时以上冷藏。
水果拼盘
用料：
1个香蕉
1个芒果
半斤桑葚
做法：
香蕉🍌芒果切块，桑葚洗干净，多吃水果水嫩嫩
鸡蛋花鸡蛋糖水
树上开满了鸡蛋花
香气扑鼻
摘一小蓝子花
煮一糖水
清热解暑
润肺润喉
用料：
3个鸡蛋
50克新鲜鸡蛋花
138克冰糖
2000克食用水
做法：
新鲜的鸡蛋花清洗干净
倒入锅里
加入食用水，大火煮沸。
煮沸后，加入冰糖，煮至糖融化。
敲三个鸡蛋
打散
把蛋液倒入糖水中，边倒边搅拌。
煮至蛋液熟
完成
成品
香蕉核桃马芬
这个是跟香橙马芬一起做的！http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100cw54.html
感谢“爱和自由”的方子！让我在极短的时间赶出漂亮的马芬！！！
我用的小纸托，底部大概3.5cm，顶部5cm，刚好12个
烤箱预热180度，上下火，中层15分钟
用料：
100克香蕉泥
40克玉米油
1个鸡蛋
40克细砂糖
1大匙白醋
80克低粉
40克全麦粉
1/2小匙泡打粉
1/4小匙苏打粉
50克核桃
做法：
香蕉切碎，压制成泥备用
玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀
香蕉泥加入白醋搅拌均匀，倒入2中拌匀
低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入3
在四中加入全麦粉，核桃碎，一起搅拌均匀
装入模具
像姑娘一样美的萝卜，凉拌就非常好吃——凉拌杨花萝卜
夏天最喜欢吃口感爽脆的食物了，加上酱汁凉拌就非常美味，比如之前发布过的凉拌海蜇丝，还有凉拌黄瓜，今天再推荐给你“凉拌杨花萝卜”这道菜。

汪曾祺先生在《萝卜》一文中说道，“因为是杨花飞舞时上市卖的，所以又叫杨花萝卜”。也有称呼为樱桃萝卜，小水萝卜。看上去红红的，圆圆的，小小的，像小姑娘一样美，非常惹人喜爱，所以也可以用在鱼肉的摆盘装饰上，特别惊艳。

今天下班能买上一点，简单的切头去尾，轻拍后凉拌，就能上桌食用啦！
用料：
200克杨花萝卜
3克盐
30克白糖
15克生抽
10克香醋
3克麻油
做法：
杨花萝卜洗净后沥干水分，用刀切头去尾。
平放在砧板上，用刀轻轻拍打两下至微微裂开，能更好的入味。
萝卜中加入盐、白糖、生抽，香醋。
用筷子搅拌均匀后淋上麻油。
拌好后就直接吃吧，这样口感才会更脆。
我的星冰乐（跟星爸爸好像没关系~~）
一到炎炎的夏日，小伙伴们是不是也会喜欢起清爽的色彩？衣服要买淡绿色、淡黄色，甚至于白色，就是为了跟夏天比较配，然后还自我感觉很凉爽（对，就是自我感觉，罒ω罒）。

当然今天妹纸并不是想跟大家讨论怎么穿比较凉快，咱们还是切合“食饱聚好”的主题，来点清爽的、凉快的、跟夏天比较配的、好吃的（突然蹦出来这么多形容词o(*￣︶￣*)o）。

不知道小伙伴们有没有喝过星爸爸家的星冰乐？据说都是元气满满的夏日配色，看着很凉爽，喝着更凉爽。妹纸没喝过，所以不好发表好不好喝，据说就是特制糖浆+牛奶+风味糖浆+冰块+奶盖（糖浆某宝上有，想复刻也是有可能的），搞定，然后就有很多粉丝追捧了，恩，下回我会记得去试试看的。

今天咱不加糖浆，但也要做出很凉爽的冰饮，淡绿色跟淡黄色，对，还有白色，咱就从这入手。开干咯，小伙伴。

微信公众号：食饱聚好
知乎：fanty
用料：
100克奶油
3克抹茶
150克牛奶
20克炼乳
16块冰块
2个芒果
5g白砂糖
做法：
淡奶油加上白砂糖先提前打发至干性发泡。
▶提起打蛋器，搅拌棒上的奶油挺立不下滑就可以了。淡奶油很容易打发过度，小伙伴们注意好奶油状态的变化，会从流动状向固定状转变，提起打蛋器，奶油也会从下垂到直立转变。
打发好的淡奶油加入裱花袋，放进冰箱冷藏备用。
▶淡奶油打发完不太稳定，受温度影响较大，需放进冰箱冷藏备用。每次打发的量够用即可，随做随用。
料理机中加入牛奶、炼乳、8块牛奶冰块，筛进抹茶粉。
开机搅拌均匀后加入玻璃杯中，并去掉表面的浮沫。
黄色系的则请来芒果帮忙，芒果切块后与8块牛奶冰块放入料理机。
▶芒果+牛奶冰块做出来是较浓的冰沙型，如果小伙伴想要稀一些，可以加些牛奶进来。
开机搅拌均匀，倒出备用。
用裱花嘴在备好的抹茶饮品挤上打发好的奶油。
撒上少许抹茶粉，淡绿色的凉爽星冰乐就出来了。
▶可以用筛网摇一下，会均匀一些。
淡黄色的芒果饮品一样挤上奶盖。
加上芒果粒，搞定。
先吸一口，不要着急下咽，让抹茶伴随着冰沙的凉气散开，弥漫口腔，再慢慢让它进入食道，让整个身体感受夏日的冰凉。最后的奶盖与凉饮融合，口感更加柔和，当然也可以留下奶盖，单独感受它的细腻和棉滑。
咸蛋黄肉松烧卖
鲜香软糯的中点，一次偶然机会在一家小铺子里买到，女儿大爱，后来还几次专程去打包回来给大宝吃。最近赋闲在家了，想起这款许久没吃到中点，自己动手丰衣足食一回

我的珠不喜欢鲜肉香肠香菇和笋，我也就省事了，只放了豆干，喜欢的朋友可以根据自己口味添减食材，记得切丁，还有适量，毕竟是烧卖，如果料太多，恐有越俎代庖的不和谐😜
用料：
20-22张饺子皮
2杯（美的电饭锅量杯）糯米
11个（一切二，如果放整个，糯米可适量减少）蛋黄
60克（喜欢可以多发点）肉松
2块切丁五香豆腐干
3汤匙生抽
1.5汤匙老抽
2汤匙蚝油
1汤匙糖，鸡精
少许勺料酒
4-5汤匙（多一点）油
做法：
糯米需要提前至少2小时泡水，然后上汽蒸熟，蒸大约25-30分钟，珠喜欢口感硬一些Q弹一些的。用电饭锅蒸煮的朋友水量控制好，不要蒸的太稀软
蛋黄撒少许料酒，上汽后蒸10分钟左右；或者180度烤5-7分钟，一切二待用
蒸蛋黄的时间来擀皮，珠妈偷懒买的现成饺子皮😜 边缘擀薄，皮也大了一圈
豆干切丁待用
肉松准备好
开始炒酱，锅里放适量油，豆干入锅炒几下（如果有肉丁，香菇丁什么的，也这时候下锅炒）。依次放入老抽，生抽，蚝油，糖，记得要咸一点（不够咸可以加少许盐）因为还有拌入糯米饭。最后放入鸡精
放入蒸熟的糯米，倒入食用油
炒拌匀，如果糯米是热的，关火拌即可。炒好了闻着挺香
开始包烧卖，先来一层糯米饭，然后放肉松
接着蛋黄
然后再来点肉松
最后盖上适量糯米
用包饺子捏荷叶边+虎口法收口法，但记得顶部留个口子，口子处的糯米用手指轻压几下定定形，一个烧卖就包好了，看起来胖乎乎的，挺阔爱滴😊
依次包好全部烧卖，放进蒸锅，下面垫上纱布或者蒸笼纸。稍微留点空隙，蒸过后会略大一些，免得粘在一起
珠妈垫的烘培油纸，剪小，没有特别买蒸笼纸，勤俭持家了😜
上汽后蒸15-18分钟，出锅后趁热来一只，久违的咸香软糯，超级美味，yummy^_^ 明天的早饭也有着落了。一次吃不完的，放手温后进乐扣冷藏，吃的时候蒸热即可，一般冷藏放3天没问题。实在3-4天都吃不完可以密封好速冻起来，10天半个月再解冻蒸热吃也OK😊
番茄饭
第一次写。大家多多支持
用料：
一人量大米
一碗豌豆粒
一根玉米粒
一根火腿肠
一根胡萝卜
一根黄瓜
一个土豆
一个番茄
做法：
所有食材切成丁状，番茄中间切个十字花，方便剥皮。
米饭加少量的水，刚刚没过大米。讲所有食材摆放在大米上如图。
摆好后，加入适量的盐，喜欢的话可以放胡椒粉，自己喜欢的调料。我还加了酱油。最后加少量的油，也可以不加。
电饭锅做好啦～早上就能吃到营养健康的早餐了！
把西红柿去皮，加以搅拌，简单的番茄饭就做好了！
巧克力果冻慕斯杯
用料：
100克巧克力
15克可可粉
250毫升牛奶
200毫升淡奶油
30克砂糖
50克炼乳
8克吉利丁片
做法：
将所有材料准备齐全
100克巧克力切碎待用
可可粉15克加30毫升热水拌匀
250毫升牛奶小火慢煮
加入砂糖 炼乳 淡奶油 沸腾前拌匀
加入事先调好的可可粉拌匀 这里比较难化开 可以用蛋抽
加入巧克力碎搅拌至融化
加入吉利丁片（吉利丁片8克 水40毫升提前融化）

过筛
放冰水中搅拌冷却至粘稠

入杯 
进冰箱冷藏一晚
撒上可可粉
或者美化一下 家里没花 一棵草将就下
南瓜亚麻仔全麦馒头-粗粮馒头6
家里的亚麻籽一直都只是打豆浆，最近又是吃南瓜的季节。
二者试着尝试结合在一起，没想到还蛮好吃的，记录自己制作的过程 。

说明：因为南瓜不同，面粉的品牌也不用，请注意水调整控制。
我今天做了二份馒头，一份未加糖的给老爸吃，麦香亚麻仔香。
另外一份给公公和婆婆做的，加了50克的糖，吃起来又甜又香。
用料：
200克南瓜泥
250克中筋面粉
150克全麦粉面粉
30-50克，也可以完全不放，看自己喜欢细砂糖
4.5克酵  母
15克食用油
20克亚麻籽
45-55克水
做法：
南瓜去皮切片蒸熟即可
蒸熟后用料理棒打成泥，没有料理棒，用过筛的方法也🉑️以。我这个是蒸好直接过筛，没有加水，没有加水，没有加水。重要的事说三次。
亚麻籽在锅里稍微炒一下，听见亚麻籽炸开的声音，立马关火放凉，再用用磨粉机磨成粉，真的好香。切记亚麻籽用水洗后再炒，那样会粘锅的，别怪我没告诉你哦。
酵母+水 混合放至五分钟后待用。
揉搓大块面团的方法
面粉，南瓜泥，亚麻籽粉，细砂糖，食用油，酵母水，揉成表面光滑的面团，因为此量有点多，我分成二个面粉进行揉搓，因为是有粗粮的面团，面团表面不会太光滑，大家不用纠结。
揉好的面团，我分成每个大概50-55克，进行一一揉圆。
全部完成，进行发酵
发酵好的状态
水开蒸10-12分钟
成品
腊肠炒黄瓜
用料：
腊肠
黄瓜
盐
鸡精
红椒
蒜
做法：
热锅入油，小火下蒜末，红椒段
倒入腊肠片，煎出油后倒入黄瓜片翻炒
加盐，鸡精调味
巨Q弹!巨美味的阿达籽
在春天，喝一杯爽的阿达籽奶茶，爽快!动手吧!
用料：
120克木薯粉
25克白砂糖
75克水
做法：
在锅里加水加糖，把糖融化。
把沸糖水倒入木薯粉里，揉硬。(湿了再加木薯粉)
然后搓成小圆子，锅里放水，把阿达籽放进去。
煮透明即可。
自制腊肉 腌肉
第一次做腊肉，综合了好几个方子
有的要反复的腌制和晾晒，偷了懒，一次腌好
但是很成功，足够入味儿，可能买的肉比外面的腊肉好 吃起来很香
晾晒到第十天就可以吃了，到15天还剩很多的话就放冰箱吧
不然会有股“哈”了的味道 这是昆明话。。不知道该怎么描述
用料：
五花肉
盐
五香粉
白砂糖
老抽
生抽
高度白酒
米酒
做法：
买回来的五花肉不用冲洗，用湿布擦干净，表面涂一层盐，用线挂起来风干一天（用锥子 上面留出3-4cm的厚度，戳一个洞，用棉线穿起来 挂在阴凉通风的地方）
风干一天的肉，用老抽 生抽 盐 糖 米酒 高度白酒 五香粉 调味 
腌制2-3天（用保鲜膜盖好放到冰箱冷操）
腌制好的五花肉，悬挂在阴凉通风的地方10-15天（低下要垫好纸，5天左右的时候会开始出油）
切片 可以和乳饼（云南一种特产，用羊奶制成~有点像奶酪）一起上锅蒸
原汁原味儿~
也可以和青豆炒
都很美味
上班一族的午餐盒饭🍱和晚餐
除了外卖，偶尔也想自己带个午餐盒饭或者做个简单的晚餐，一个人也要好好生活。
用料：
10克虾仁
1块三文鱼骨
2个鸡蛋
1把金针菇
做法：
清炒荷兰豆+虾仁炒杂蔬菜
炒菠菜+蛋饺+土豆泥鸡蛋+煎鳕鱼一块
黑椒牛肉青椒+土豆泥+番茄炒蛋
西芹炒虾仁+银耳羹
煎牛排+两个土豆+金针菇炒小白菜
煎三文鱼骨+煎芦笋
蛋饺+金针菇豆腐+芹菜牛肉+香肠胡萝卜🥕（颜色好看营养均衡～最近疯狂喜欢蛋饺）
虾仁蒸蛋+银耳羹+葡萄 （偶尔也想偷懒不太想炒菜）
卤鸡腿（强推家乐福卖的卤料包便宜好用卤鸡腿卤鸡翅绝配~为了马甲线为了瘦回颜值巅峰拼了～）
煎鸡肉饼+炒青菜+蔬菜粒炒蛋
豆芽炒酵素豆腐+油麦菜炒鱼肉饼+土豆胡萝卜炒牛肉
腊肠炒荷兰豆+蔬菜粒炒鸡蛋+水煮小土豆
日式飞碟面包 咬一口酥掉渣！
在港式茶餐厅或港式西饼屋里，大抵都能见着墨西哥面包的踪影。它是吸取了墨西哥传统甜面包以及港式菠萝包的一些做法。用黄油、糖、蛋液、面粉，做成浆状的甜面糊，被叫做墨西哥酱，挤在面包面团的表面，在烘烤的过程中，甜面糊（墨西哥酱）受热会慢慢延展并覆盖住整个面包的表面（底部除外），表面烘烤至干。于是这种戴着脆皮甜帽的松软面包也成了港式西饼屋里的一款经典面包。

面包本身内韧外酥，即使没有馅料，也好吃的不得了。而在台湾或者日本，将甜面糊挤到面包的三分之二处，烘烤的时候，让墨西哥酱自然摊平在面包底部，成品就会变成一个飞碟或者一顶帽子，十分可爱，本身这个面包作为小餐包就十分合适，加上可爱的造型，家里的小朋友不喜欢也难呢...
用料：
#墨西哥酱
50g美剂乐黄油
50g舒可曼烘焙细砂糖
一个鸡蛋
50g舒可曼低筋粉
#主面团
200g舒可曼日式面包粉（高筋）
25g舒可曼白砂糖
4g盐
3g舒可曼高活性干酵母
140g牛奶
25g黄油
适量杏仁片
做法：
墨西哥酱材料
主面团材料
墨西哥酱

将黄油室温软化
加糖，搅打至蓬松乳白。
打发好的样子
分3次加入鸡蛋搅拌至均匀，每加一次搅拌均匀再加入下一次。
拌入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋中，放入冰箱里冷藏备用。
主面团

面包材料中除黄油外的所有材料混合揉至成团
搅打至能拉出薄膜的阶段。
加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。
手套膜
整理好
放温暖处进行基础发酵，发酵至1.5~2倍大。
第一次发酵完成后，面团排气，分割成12等份
搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
排气，稍擀
收口
搓圆，放入垫了油纸的烤盘
30℃/80%湿度发酵至1.5倍大。
将墨西哥酱在面包顶上挤上圈圈
挤至三分之二处就可以了。
最后撒点杏仁碎，更香。
烤箱预热至200度，面包放入烤箱，190度上下火中层，烘烤15分钟左右。请根据自家的烤箱脾气调整温度和时间。
刚烤出来外皮十分酥脆，带着奶甜，内里松软柔韧，带点点嚼劲，不愧是经典的甜面包啊
放久了，外皮会因为在空气中暴露久了而微微受潮，即便这样也不会影响它的美味，像吃菠萝包一样，外皮会变成绵酥的口感。
当然小焙私以为最好吃的是出炉后20分钟左右的样子。
非常适合作为早餐包和下午茶的点心包，有趣的造型也非常受小朋友喜欢，再挑食的娃，只需咬一口，绝对搞定~
看，飞碟~
多多麻麻一品吐司
夏天滴吐司是烘焙小白心中的噩梦，冷冻滴牛奶就是伟大的救世主。
用料：
35克白糖
320克王后吐司粉
4克盐
25克黄油
245克牛奶
5克酵母
做法：
将牛奶放入冰柜冷冻30分钟，冷冻出冰碴就好。将全部材料丢入主锅，速度3-6，混合30秒。
启动揉面键6分钟，丢入黄油继续揉面三分钟。
揉出手套膜，测试温度不超过28℃。
整理一下面团，常温发酵。
发酵2倍大，夏季约90分钟。
醒发两倍大
放置让面团冷静20分钟
二次发酵至9分满
预热180℃，烤35分钟
拉丝还是很美的，可是不会拍土司照片😽
焦糖蜂巢脆饼（honeycomb）
方子的量比较大，可以做好之后可以储存在密封容器中很长时间。
可以撒在cupcake上，奶油上，冰淇淋上一起吃或者作为各种甜点装饰等等。外国人是直接蘸巧克力吃的😂
有着焦糖的香气，还酥酥脆脆的哦~
我在【焦糖芒果椰子意式奶冻】中就用到了honeycomb哦，点击跳转：http://www.xiachufang.com/recipe/102423449/

此方子和图来自YouTube：how to cook that 
这里作为搬运和翻译。
用料：
365g细砂糖
140g水饴
110ml水
1tsb小苏打
1/2tsb泡打粉
做法：
准备工作：先拉到最下面看小贴士！
模具或者耐热玻璃碗垫入油纸。
将水饴、砂糖和水放入锅中大火加热至糖浆状。
搅拌至开始沸腾，用一个湿了水的刷子刷一下锅的边缘，不要让边缘的糖焦了。
然后不要搅拌开大火煮，一直到边缘的一点开始出现一点点焦糖色。这个过程大概要五分钟，要时刻看紧。
当出现一点点焦糖色时立马离火，用蛋抽稍微搅拌一下，立马加入小苏打和泡打粉，用蛋抽搅拌大约三下，让粉类和糖充分混合。这时候糖会膨胀，但千万不要过度搅拌，泡泡会消掉吃起来就不酥脆了。
（一定要有很浅的焦糖色就离火，加入小苏打和泡打粉之后颜色会深很多，颜色过深味道就会很苦。）
倒入垫了油纸的模具或碗中，放凉大约三个小时。期间千万不要碰，超级无敌烫的。
冷却之后脱去油纸，砸成小块。放入密封罐中，储存的好可以放1-2个月。
麻辣苦瓜煎蛋
麻辣中带着苦瓜的清苦，别有一番滋味。
用料：
1根苦瓜
3个鸡蛋
做法：
准备材料：
苦瓜洗净；
准备3个鸡蛋；
一小段葱。
苦瓜去掉芯，白色的部分要全部去干净，才不会特别苦。
将苦瓜切成小丁，大葱切末，放入大碗中。
加入3颗鸡蛋。
加入适量十三香。
加入适量盐。
搅拌均匀。
热锅热油，倒入鸡蛋液。
一面凝固，翻面继续煎制。
炒制蛋液凝固，加入辣椒油，翻拌均匀。
翻拌均匀后，出锅装盘。
不加一滴水一次发酵淡奶油面包
女儿很挑食，唯独不挑面包😂😂
当妈妈太难了啊，又要做家务又要陪上课，哪有那么多空闲时间做面包？
这款淡奶油面包，奶香浓郁，松软拉丝，最重要的是只需要一次发酵，超级快手，节省时间啊🤗
用料：
350克高筋面粉
110克淡奶油
110克牛奶
1个约60克鸡蛋
4克耐高糖干酵母
50克糖
2克盐
30克黄油
做法：
除盐和黄油外，所有材料放入厨师机揉匀
加入盐揉匀后，加入黄油揉至光滑
能拉出有弹性的膜，戳洞边缘光滑即可
面团无需松弛，直接分成六等份
擀成长方形，翻面卷起
卷好后再次擀开，卷起
放入深盘，烤箱内室温发酵即可
发酵至1.5倍大即可
放入烤箱下层，180度上下火，烤35分钟左右，5分钟后上色满意后盖锡纸
盖锡纸，防止表面烤焦
这个面包的爆发力还是很不错呀
松软拉丝
牛奶冰棒
用料：
200克牛奶
150克淡奶油
35克奶粉
30克糖
8克玉米淀粉
做法：
所有材料放入奶锅，用小火加热搅拌至浓稠（可挂在刮刀上。刮刀上的混合物分开不会再混合）
稍微凉了后，如担心有颗粒可过筛一次（我没过筛也不错）可加入各种果酱或抹茶或可可粉（趁热加入抹茶或可可粉后要费点时间拌匀）
入模，冷冻6小时后即可。
简单上手的手抓饼苹果派
用料：
小的2个苹果
20克黄油
1个未用完鸡蛋
20克糖
10勺淀粉
适量水
3勺奶粉
2张手抓饼
做法：
材料集合，苹果切丁，奶粉忘拍
融化黄油炒苹果丁，炒一会儿加白糖，炒熟
淀粉奶粉水，调一小半碗，倒入苹果丁里
搅拌收汁
这样晾凉，最好用不粘锅
手抓饼，略解冻，叉子叉眼眼
派盘，披萨盘，放饼底，放苹果馅
另一饼皮切条条
编这个，我太难了
艰难移到馅上，下次可以直接馅上编
表面刷蛋液
中层，200度15分钟
漂亮吧
吃，香味浓郁
海盐焦糖花生酱曲奇
没什么特别，自己记录一下配方而已。
用料：
175克低筋面粉
80克黄油
一个鸡蛋小个
70花生酱
70克海盐焦糖酱
做法：
黄油加海盐焦糖酱打到蓬松，加入花生酱打匀，分四次加入鸡蛋液打匀，加入过筛低粉拌匀，揉成条状冷冻半小时，切片，180度18分钟。
面团分出了一点点加可可粉做了几多小花装饰了一下。
玉米鱼丸汤
一直想给我家爱吃玉米的宝贝做一例玉米和鱼搭配的汤，今天终于实现了，和大家分享一下。
用料：
1根玉米
2片姜
1只鸡蛋
少许葱
1瓣蒜
少许盐
2勺淀粉
少许香菜
1朵蘑菇
四分之一胡萝卜
少许山药
200克巴沙鱼
做法：
巴沙鱼切碎，或者用榨汁机榨成糊状，放入盆中。
葱、姜、蒜，放入小碗中捣碎，取汁放入鱼肉碎中。
放入葱姜蒜汁，可以去腥并且不影响鱼丸的口感，再加入少许盐。
放入一只鸡蛋的蛋清
再放入少许淀粉，分次放入，以免放多了，搅拌均匀
再次放入少许淀粉，搅拌均匀
鱼肉搅拌到粘稠状即可
可以用手的虎口挤丸子，或者勺子挖丸子形状
放入烧开的水中煮至全部漂起来就好了，切记：小火煮丸子！否则丸子就飞了。
锅中放入熟玉米粒，切成小块的胡萝卜，蘑菇、山药，煮熟后加入鱼丸，再加入少许盐，出锅前加入香菜和葱花，宝贝的玉米鱼丸汤就做好了。希望你的宝贝也喜欢这道营养丰富的汤品！
空心大饼，烧饼
强烈推荐的快手早餐！！！没有之一！！！从进烤箱到出炉，7分钟时间，看着它们慢慢变胖长大，成就感爆棚！最近女儿经常翻牌的早餐之一😜 会膨胀的空心大饼，可甜可咸！非常简单又非常好吃😋😋😋太简单太快太好吃啦！！！
（提醒，烤的时候，放最上层！！！）

做的次数多了，发现，最好吃的，还是甜的！哈哈，不是拆自己的台，是良心❤️话😁😁😁
用料：
面团:
水: 100克面粉: 200克
盐: 2克食用油:5克
大饼馅:
(甜大饼)玉米油:适量
(甜大饼)白砂糖: 适量
(咸大饼)盐:适量(咸大饼)葱花:适量
(咸大饼)猪油:适量
做法：
把面团的材料混合均匀揉成均匀面团，放进保鲜袋醒20分钟左右。
均匀分成6份，大概50克左右一个。
做咸大饼，用猪油加葱花。
做甜大饼，用椰子油或玉米油。
(椰油有更香)
详细看步骤4
取一团小面团擀开。
做咸大饼:猪油拌葱花，撒一丁点盐，千万不要多哦，感觉就三十粒的样子😛包起来，尽量少留空气。
做甜大饼:放点白砂糖，加点玉米油。也可以加点香蕉泥（小朋友喜欢）。包起来，尽量少留空气。
包好后，一个个擀开，要轻轻的，遇到空气绕开继续擀，不要擀破，尽量不要擀破，擀破会影响膨胀。
为了区分，我甜的做圆的，咸的做潜水艇样子。
全部擀好后，手沾点水在饼上稍微拍一拍，撒上适量芝麻。
烤箱预热230度，放烤箱上层，上层！！！，烤6-7分钟。看状态，膨胀起来后不要焦了，基本上7分钟。
大概在四五分钟的时候，会慢慢膨胀。看着它们一点点膨胀，很有成就感😁
烤完立马拿出，趁热吃！！！！
或者全部擀成圆的。
7分钟够了。
再次提醒！一定要趁热吃！！！
懒人版黑芝麻糊
我比较懒，把芝麻和糯米一起蒸完全是图快手省事儿，虽然成品也好吃，但口感上必然要牺牲一些的。勤快一点的伙伴可以把芝麻单独炒熟或者烘烤出香气再和煮熟的糯米一起搅打，会更好吃。
用料：
100克黑芝麻
50克糯米
适量食用水
适量蜂蜜
做法：
黑芝麻糯米混合后倒入细筛网，流水冲洗后滤干水分倒入碗中。
加少量清水略微没过食材即可
送入蒸箱100度20分钟
把蒸熟的芝麻和糯米倒入搅拌杯中，按个人口味加入适量蜂蜜（我加了30克左右，个人比较喜欢这个甜度）和清水。喜欢偏流动一点的质地水量适当增加一些就好，我做的比较浓稠，加的清水没过食材一点点。启动破壁机打到食材无颗粒感即可。
我用的破壁机，属于物理加热，所以需要提前把食材处理熟，再搅打。这样搅打出来的芝麻糊温度刚好入口。
深夜食堂「浅蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊
完美重现的酒蒸蛤蜊
用料：
500g新鲜蛤蜊
15-25只干红椒
一头大蒜
三根左右小葱
300g清酒
一汤匙生抽
做法：
干红椒剁小段和蒜瓣微油入锅爆香，不加任何其他调料。
加入泡水吐过沙的蛤蜊翻炒到有香味
从炒锅换到煮锅，加入300g清酒，一汤匙生抽
盖盖煮到所有蛤蜊都开嘴，加入切好的小葱花，关火完成
蒜香啤酒鸡翅
鸡翅怎样做最好吃？这个问题可能永远不会有准确答案，不同的做法会激发出不同的美味。今天，我们用蒜泥和啤酒来料理鸡翅，很期待经过这两样香味碰撞出的鸡翅会散发什么样的活力呢？
用料：
10个鸡翅中
适量食用油
几片姜片
一段葱
一头大蒜
一罐啤酒
两小勺生抽
一小勺蚝油
几粒豆豉（可不加）
做法：
鸡翅洗净，正面划两刀方便入味
葱姜改刀
蒜切末，留两三瓣完整的蒜呛锅用。
锅中热油，下葱姜蒜爆香
加一半蒜泥，蚝油和豆豉翻炒。蚝油不要放太多，容易过咸。
趁着蒜泥没有炒焦时，下入鸡翅翻炒断生，加入一点酱油。
炒到鸡翅表面收缩，加入啤酒。此时可换炖锅，也可不换锅。
大火烧开后保持开盖大火烧3-5分钟，挥发掉酒精，然后转小火盖盖再炖25分钟。
起锅前大火收汁，拌入另一半蒜泥半分钟至一分钟关火，用余温激发出蒜泥的香气。
可以开动喽
元宵
小时候，过年后正月十五之前，就会看到路边有小商人支上架，开始做这个了！与南方人做的那个细腻娇柔比较，这个更与北方人的豪爽粗犷相称！更喜欢它的清甜！
用料：
适量糯米粉
适量黑芝麻
适量白糖
适量猪油
适量水
可以做任何自己喜欢的馅料
馅料里的糖，猪油，比例也随自己喜好来放就可以
做法：
直接用黑芝麻粉或者将黑芝麻搅打成粉状，加糖拌匀，加猪油抓捏均匀，按自己喜好大小匀分揉圆，放冰箱冷藏或冷冻！
将糯米粉倒入菠萝里(别的工具也可)，碗里盛水，将黑芝麻馅放到捞沥中浸下水，放入糯米粉里。
开始摇晃！
沾上部分糯米粉后，将小小小元宵放到捞沥中浸水，再放回糯米粉里摇晃！
如此重复浸水，重复摇晃！小小小元宵变大了！糯米粉可以随时添加！
让它变成你喜欢的大小就可以了！
漂亮吧！
很有成就感的！
想吃的时候做起来吧！很简单！(借用汤圆图)
美白神器百香果柠檬蜜
维生素C是人体每天必须摄入的，多维C多健康，懂生活，爱美精致的你，在炎炎夏日应该为自己亲手做一罐百香果柠檬蜜，每天一杯，健康又美丽。在四五年前就开始做百香果蜜了，希望把自己觉得好的方子分享给更多精致的你们😘😘。
用料：
20个左右百香果
3-6个柠檬
6-9大勺土蜂蜜
适量盐
做法：
准备好所有材料和器具:百香果，柠檬 ，蜂蜜，食盐；一个专用玻璃密封瓶，专用的小案板和水果刀，勺子。所有器具在做香果蜜前全部要用开水烫一遍，控干水分，用厨房用纸擦干，不能有一点水分。（这样所有的器具都是无菌，做出来的香果蜜更纯，干净，也更容易保存久一些）
柠檬加适量水和盐，先用盐水浸泡二十分钟，之后用干盐巴搓柠檬皮，搓掉表皮的蜡，用厨房用纸擦干柠檬表面水分。
把百香果切开，用勺子把百香果肉挖出来，全部倒进玻璃瓶里面。加两大勺蜂蜜，浇在百香果肉上。
柠檬全部切薄片。
把柠檬片在之前的玻璃瓶里面平铺放一层，之后往柠檬片上浇一大勺蜂蜜；以此类推，放一层柠檬片浇一大勺蜂蜜，直到把切好的柠檬片放完。
盖好盖子，擦净瓶身，放进冰箱冷藏两天。两天之后一瓶可口的百香果柠檬蜜就完成了。
每天舀一些，用温水冲泡，一杯酸甜美味的饮料就可以入口了。随时都可以喝很方便。
茄子夹肉
好吃易做的茄子夹肉。
用料：
茄子
猪肉
盐
味精
加饭酒
生抽
面粉
生粉
吉士粉
洋葱
青红椒
做法：
肉剁成末用加饭酒、生抽、盐味精腌渍并同一方向搅拌打至上浆。
用面粉、生粉、吉士粉、盐、味精、水、油搅打成稀面糊。
青红椒、洋葱切成粒。茄子第一刀剂刀切至底部不切断。第二刀切断。形成中间可夹心型。
将肉末塞进茄子里待用。
油锅烧至6成热时茄子沾上面糊下锅炸至金黄色捞出。
锅内油烧热加入青红椒粒、洋葱粒爆香后加入茄子、盐、味精翻炒几下即可。
蜂蜜柠檬茶
天气转凉喝一杯酸甜温暖，比老公靠谱哈哈
用料：
1个柠檬
2勺蜂蜜
适量白糖
做法：
准备一个柠檬，适量白糖

两勺蜂蜜
柠檬切片
柠檬去皮，去籽
将柠檬，白糖加入杯中
倒入热水，加入两勺蜂蜜，喜欢喝甜多就多加点喜欢酸多就少加点蜂蜜，搅拌均匀
当当当当，酸甜可口还很温暖
以前不知道，都放温水，现在才知道热水这么好喝