xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
宝宝版猪肉玉米丸
我儿爱吃肉丸子，可是外面买的添加剂太多，而且比较硬脆，不适合刚刚学咀嚼的娃娃吃。
用料：
一大块，没称猪肉
适量，我没称。淀粉
1个蛋清
一小把玉米粒
做法：
忘记拍照了。（把猪肉，玉米粒，淀粉，酱油少许，一点点盐放入搅拌机搅拌成肉沫。然后拿出来，一点点加入鸡蛋清，用筷子搅拌，使劲搅拌，我前前后后搅拌20多分钟，我认为搅拌越久，等会煮出来的肉丸子越脆，越弹）
准备一锅温热的水，把肉丸子挤进去。然后开火煮至丸子浮起来。捞出来，放入冷水泡一下。再捞出来，沥干水份，就可以保存了。（此肉丸，不会绵绵的。是有点软，带点脆感。）
拿来煮鱼头汤也是不错的。哈哈哈
干煎刀鱼
我家常常吃海鲜，刀鱼简单好做又容易吃，所以推荐给大家~
用料：
1条新鲜刀鱼
调料：油，盐，料酒，姜丝，面粉，lemon pepper(master food)
做法：
新鲜刀鱼洗净，不要剖开腹部，斜切掉头，然后顺着方向切成小段，去掉鱼尾，再把中间几段去掉内脏、血、黑膜，冲洗干净。淋些料酒，两边再抹些盐，少腌一会儿~
这时另拿一个干净盘子，放大概两大匙面粉，加一些lemon pepper，没有的话加些白胡椒粉或黑胡椒粉，看自己喜欢的口味，主要可以去腥增鲜~
煎锅烧热，放油，中火~
切些姜丝放进去~
把刀鱼在混合好的面粉里，两边沾上薄薄一层面粉，放入煎锅~
鱼煎至一边金黄色，翻面煎，如果觉得煎的火候不到，之后再来回翻一下~(姜丝金黄色时就取出来扔掉)
鱼煎至两面金黄色后，就关火，倾斜煎锅把油流向边缘，把煎好的鱼取出摆盘~上桌😋😋
冰糖草莓
用料：
糖克水
草莓
做法：
加1点点水
加糖，小火煮开，千万不能搅拌
草莓洗干净，沥干水。串好
这样就差不多了
淋在草莓身上
要等凉了才可以吃，大概5分钟左右吧。会脆一点～
生抽卤猪脚
猪脚
用料：
2斤左右猪脚
一瓶的1/4（不用放盐）生抽
可以要可以不要姜，生辣椒，大蒜
做法：
先将洗净的猪脚，用水煮一遍，，将浮油撇去，，煮熟，
用电饭锅，把剁成块的猪脚放进锅内，倒入生抽，，自己控制量，要有嚼劲就弄个5分钟，，要烂的就10分钟
也可以用铁锅，，一样的
好喝又减肥｜哈密瓜西班牙冷汤
继上一篇美食&健身达人韦恩分享的健身餐（点这里重温）大受欢迎后，粉丝们纷纷表示需要更多这样优质的健身食谱，来满足大家锻炼后的营养需求。
今天继续与大家分享一款低卡美味的哈密瓜西班牙冷汤，十分适合瘦身和减脂的你们。当然，就算是没有锻炼习惯的朋友也可以享用哦，哈密瓜＋水果黄瓜＋西红柿的组合维C满满，美白嫩肤最好不过，多吃蔬果不会错。
怎么把食材做得又好吃、又健康，这可不是把蔬菜瓜果随便拌拌就好了哦！用 KitchenAid 强力破壁料理机处理食材，把蔬果的养分和纤维最大地保留，跟着一起来做吧！
用料：
1/2个哈密瓜
2根水果黄瓜
2个黄色西红柿
2个（切块）小青葱
6-8个（切块）樱桃萝卜
少许姜末
10-15片薄荷叶
2汤匙橄榄油
3汤匙苹果醋
少许青柠汁
少许盐
少许黑胡椒
做法：
将哈密瓜挖几个小球，备留装饰用，剩余切块；
水果黄瓜切少许碎块，备留装饰用，剩余切块；
KitchenAid 强力破壁料理机放入哈密瓜、水果黄瓜、黄色西红柿、小青葱、樱桃萝卜、姜末、薄荷叶、橄榄油、苹果醋和青柠汁
开启料理机，从低档搅打至高档，直至食材成顺滑汤汁状
放盐和黑胡椒调味
倒出冷汤装盘，放上哈密瓜球、水果黄瓜和薄荷叶装饰，撒上黑胡椒，即可享用
韩式辣炒年糕（我最爱的解馋美味）
一直以来都特别喜欢吃韩料，也很喜欢吃辣炒年糕，自己做既经济又美味。
用料：
1包年糕
适量韩式辣酱
适量辣白菜
适量胡萝卜丝
适量洋葱丝
适量白芝麻
少量食用油
适量水
做法：
将年糕放入水中煮五分钟直至可以吃为止备用。
先将锅中倒入适量食用油，待油温够时倒入洋葱丝翻炒，随后倒入年糕、辣白菜、胡萝卜丝和适量水继续翻炒一分钟，随后倒入韩式辣酱，继续翻炒1分钟。
小火收锅，盛入盘中，撒上适量白芝麻即可。
阿胶炖鸡
用料：
半支老母鸡
一块东阿阿胶
6颗红枣
适量枸杞
3片老姜
做法：
红枣枸杞先用清水泡15分钟。
老母鸡洗干净砍成方块备用
然后把，红枣枸杞老母鸡老姜放入炖盅，加上6碗水，最后把阿胶放入，盖上盖子。我用的是电子炖盅，炖3小时就可以喝了
家常版蚝油杏鲍菇
杏鲍菇很有营养配上红萝卜 好看又好吃
用料：
1袋杏鲍菇
2根胡萝卜
2勺蚝油
适量盐
适量鸡精
适量油
适量葱姜
适量老抽
适量生抽
做法：
杏鲍菇胡萝卜洗净切丝 杏鲍菇不要切的太细 口感会不好
热锅倒油 中火 放葱姜炝锅 炒出香味放杏鲍菇  胡萝卜 盐 鸡精 蚝油 老抽 生抽 杏鲍菇会出水 所以不用加水
巧剥板栗
用料：
适量水
适量板栗
一勺盐
做法：
给板栗十字切口，切口可以深一点。不要用案板，拿厨房抹布垫着，防滑。
煮开一锅水，放一勺盐，倒入板栗后煮半分钟关火。
戴上手套，剥一颗捞出来一颗，不要一次性全部捞出来。（建议戴上手套，很烫，铁砂掌可以徒手剥）

然后我剥了很多冷冻起来了。可以煮粥，可以烧肉！（半个月前剥的，半个月前的图片，其实我的板栗已经吃完了）
水晶肠粉
晶莹剔透，Q弹爽口的一道小点
用料：
250g木薯粉
375g水
125g白糖
做法：
取250g 水与木薯粉混匀成生浆
剩下的125g水加入白糖煮沸后，马上冲入生浆中搅匀。
取一长方形蒸盘，放入适量粉浆，待锅里水开后放入，大火蒸几分钟（如果蒸盘小，需时更少） ，粉浆浆变透明就可以出锅了。
稍冻后放入自己喜欢的馅料，手沾点水，像卷粉卷一样卷起来就可以了。
卤牛腱子肉
用料：
克盐
个八角
片姜
片香叶
勺料酒
块桂皮
克糖
粒花椒
牛腱子肉
做法：
一个牛腱子肉，买回来浸了30分钟泡血水，还出了一下水！
需要的辅料（葱、姜、桂皮、花椒、香叶、八角）青花椒可以不放哈
出过水的牛腱子肉，放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、冰糖和辅料，炖2小时左右！
不错
分成2盆，节俭的主妇！
堪比稻香村的自制红枣糕
疫情期间宅在家里，想吃稻香村的红枣糕，自己动手做起来吧
用料：
#蛋黄霜
4个鸡蛋黄
10g红糖
70g红枣（去核）
30g核桃仁（干果仁）
65g牛奶
5g朗姆酒
60g植物油
20g蜂蜜
#蛋白霜
4个鸡蛋清
50g红糖
#粉类
120g低筋面粉
2g小苏打粉
0.5~1g食盐
少许白芝麻（或者巧克力碎）
做法：
红枣洗净，去核。
用到切成小块，或者用料理机将红枣打碎。
准备些干果，稻香村的里面是核桃仁和松子，你也可以加一些自己喜欢的干果，我在核桃仁里面加了些碧根果、开心果、夏威夷果。
将干果掰成小块
将红枣和核桃仁混合，加入牛奶和朗姆酒后充分搅拌，让果肉将水分充分吸收。
将植物油倒入果肉中，搅拌均匀。
取4枚蛋黄，打散
将10g红糖加入蛋黄中
将蛋黄盆隔水进行加热，快速充分搅拌。
使红糖融化，和蛋黄充分混合。
将红枣和核桃果肉，加入蛋黄糊中，加入蜂蜜，一起搅拌均匀。
接下来取4枚蛋清，用打蛋器高速打发。
将50g红糖分三次加入到蛋清中打发。蛋白打发至大泡时，加入1/3红糖。
继续打发至小泡时，再加入1/3红糖。
打发至比较细腻的时候，加入最后1/3红糖。
红糖全部加入后，使用中低速挡持续打发。
打发至蛋清干性发泡，提起打蛋器有挂着的小尖。
取1/3蛋白霜加入到红枣糊中，快速切拌均匀（不要画圈搅拌）。
将搅拌均匀的红枣糊倒回至2/3的蛋白霜中，继续快速切拌均匀（不要画圈搅拌）。
将低筋面粉、小苏打粉和食盐混合均匀。
过筛加入到红枣糊中
快速切拌均匀，只要看不到面粉即可。
将搅拌均匀的面糊倒入模具，为方面脱模，可以提前在模具中抹一些黄油或者食用油，也可以铺垫一层油纸。
用刮刀将面糊弄平整，在桌面上轻磕几下，震出面糊中的大气泡。
最后在面糊上均匀撒上一些白芝麻点缀。
（还可以再加一些巧克力碎，也是很美味的）
提前预热烤箱，上下管加热170℃。
将蛋糕糊放入烤箱中层，170℃，30分钟。
烤好之后，倒扣30分钟冷却后再脱模。
使用脱模刀从四周向内慢慢的脱模，如果垫着油纸，就会方便很多。
接下来就可以趁着热气，享受香喷喷的枣糕了。
长高高食谱之猪肝豆腐生菜汤
关于第四部，可以不用捞出来，浮沫撇出去然后直接煮也可以，那样味道更好
用料：
适量猪肝
一块豆腐
适量生菜
做法：
食材集合
猪肝切片抓水冲洗几遍，再泡一会
泡好的猪肝沥干水分，加入料酒盐巴淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟
热水下猪肝变色捞出
再烧一锅水，把猪肝倒进去，煮开
煮开后倒入切好的豆腐块，在煮几分钟
放入青菜煮两分钟
出锅
🥗健康减脂沙拉餐🥗营养搭配均衡的瘦身餐分享
🥬膳食纤维，🥩蛋白质，🍠优质碳水，🥥优质脂肪……组成每一餐的健康美味💕

👩🏻‍🍳在家吃得健康又管饱，其实很简单！


下面是自己的几个沙拉餐食谱分享👇🏻
用料：
生菜、包菜、苦菊……基底蔬菜
任何你喜欢的新鲜时蔬
豆腐、纳豆、鹰嘴豆、红腰豆……豆类
裙带菜、海带、木耳、魔芋……膳食纤维类
口蘑、香菇、海鲜菇……菌菇类
鸡蛋、鸡胸、瘦牛肉、各种海鲜……蛋白质类
紫薯、南瓜、红薯、玉米、燕麦……碳水类
橄榄油、椰子油、牛油果……脂肪类
做法：
🐔生菜+苦菊打底，佐胡萝卜+金针菇+贝贝南瓜+水果黄瓜+西兰花+红番茄+嫩煎鸡胸肉+鹌鹑蛋+洋葱西葫芦番茄鸡蛋饼
🍤球白菜+生菜打底，佐红黄圣女果+蓝莓+胡萝卜+西兰花+水煎西葫芦+烤口蘑+甜椒+洋葱+青豆+香菜柠檬浸虾仁+嫩煎鸡胸肉+鹌鹑蛋
🥩生菜+球白菜打底，佐西兰花+甜椒+红番茄+青豆+蟹味菇+芦笋+嫩煎牛排+鹌鹑蛋
🐟球白菜+苦菊打底，佐西葫芦+秋葵+圣女果+菜花+水果黄瓜+芦笋+甜椒+意式罗勒烤冰鱼+中式葱香烤冰鱼+鱿鱼花+煮鸡蛋
🐂球白菜+苦菊打底，佐西芹+圣女果+水果黄瓜+蟹味菇+烤贝贝南瓜+烤西葫芦+烤甜椒+烤孢子甘蓝+烤秋葵+嫩煎牛肉粒+溏心蛋
🐓生菜+球白菜打底，佐水果黄瓜+奶白菜+圣女果+秋葵+西芹+烤孢子甘蓝+烤西葫芦+烤甜椒青椒+五香水煮鸡胸肉+煮鸡蛋
焗土豆泥
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
土豆吃法丰富多样，今天做一个特别简单的焗土豆泥。
用料：
2个土豆
30克淡奶油（可不用）
60克芝士（切碎）
少许盐
少许番茄酱
做法：
土豆洗净去皮切片放在网锅里，主锅加500克水，网锅再放进主锅，设定18分钟/V健/速度1蒸熟。
拿出土豆片放进大碗里，加入淡奶油（可不用淡奶油）盐，用勺子压碎，撒上芝士碎，挤上一点点番茄酱再撒上芝士碎。进烤箱（我直接放进空气炸锅）烤至表面有些焦黄即可。
会拉丝的土豆泥。大人和孩子都会很喜欢的。
㊙️手抓饼版芝士面包
用料：
2张手抓饼
2根火腿肠
适量味好美番茄沙司
适量味好美沙拉酱
适量马苏里拉芝士
做法：
手抓饼把火腿肠卷起来，均匀的切上几刀，然后向两边依次摆开，如图所示！
挤上味好美沙拉酱，涂抹均匀！
挤上味好美沙拉酱，涂抹均匀！
均匀的撒上一层马苏里拉芝士碎，喜欢吃的可以多撒一点。
烤箱预热，180度烘烤15分钟。
味道超级赞！
超级松软好吃😋！
太完美了！手抓饼的花样吃法！超级简单快手！
免揉豆沙小面包
优酷视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMjUyNzkzNTkzMg==.html?from=y1.7-2&spm=a2hzp.8253869.0.0
想自己做面包吃
又不想揉面
那这款豆沙小面包就是最好的选择
免揉，一次发酵
就算是新手也不容易失败

公众号：烘焙老虎pro
用料：
60ml水
70ml牛奶
1个鸡蛋
3g干酵母
40g细砂糖
12g淡奶油
30g黄油（融化）
250g高筋面粉
#馅料
360g豆沙
做法：
搅拌碗中倒入牛奶，水，鸡蛋，搅打均匀
加入干酵母，搅匀。（这时会有干酵母结块，没有关系）
加入细砂糖，搅拌均匀
倒入淡奶油，搅拌均匀
倒入融化的黄油，搅拌均匀
筛入高筋面粉
用刮刀拌至混合均匀，不需要用手揉。盖保鲜膜后，冷藏15分钟，
取出冷藏后的面团，翻折8次。（翻折的意思就是，将面团拉长，折起来，再换一个角度拉起来再折）翻折好之后，继续放入冰箱冷藏15分钟。冷藏+翻折，一共重复5次。
最后一次翻折时，面团已经很光滑，不粘手
放置温暖处，发酵至两倍大。
面板撒面粉，取出发酵好的面团。
排气，平均分成12份
滚圆。盖保鲜膜后室温醒发15分钟
将豆沙馅分成12份
将醒发好的面团用手拉成圆形，或者擀成圆形，包入豆沙馅。
收口一定要包紧，具体手法可以参考视频。
刷蛋液
顶部沾一些芝麻。入预热至190度烤箱，12-15分钟。
热乎乎的超级软，超级好吃。冷之后可以刷一层清水，进烤箱加热几分钟再吃。
低脂番茄虾仁意面🍜
各种减脂期可吃的食物，减脂也要好好吃饭系列~
用料：
1份意大利面
1个西红柿
克虾仁
1个洋葱
1勺番茄酱
勺橄榄油
做法：
食材✔️
意面100克，虾仁5-10随意（我用的是冷冻小虾仁，新鲜虾也可以，用料酒和黑胡椒粉腌制一下），番茄一个，洋葱一个，蚝油一勺，番茄酱一勺，黑胡椒少量，橄榄油喷雾。

✔️步骤
1️⃣番茄划刀烫一会儿去皮切丁（有时候我偷懒，直接切），洋葱切丁备用。
2️⃣锅中放开水，加一勺食用盐，放入意面煮15分钟捞起过冷水（偶尔我会偷懒过冷水这个步骤
3️⃣锅中喷橄榄油，放入洋葱，番茄，虾仁，炒至差不多都熟了，放入意面🍜，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，撒上适量黑胡椒粉/碎，搅拌翻炒均匀即可~
春季长个菠菜饼
作为肉食动物，儿子的挑食偏食一直让我头痛！除了西红柿炒鸡蛋基本不吃别的素菜！每次换花样炒了菜他一口也不吃，为了不浪费，都进了我的肚子……减肥路上的绊脚石啊！春季是万物生发的季节，大田菠菜各种蔬菜也上市了，新鲜又便宜~买来一把翠绿的菠菜，做个菠菜饼试试~
用料：
1把菠菜
3个鸡蛋
150-200克面粉
适量葱花
1小勺五香粉
适量盐
做法：
菠菜洗净焯水
我是开水下锅，烫30-40秒捞出过凉水
(水里也没加盐啊油啊的这种，全靠菠菜本身的颜值)
捞出控水，挤干水分，不滴水为目的
切碎
放盆中，打入鸡蛋，葱花、面粉，盐、五香粉，搅匀
平底锅或不粘锅刷油烧热下调好的菠菜鸡蛋面糊，到能晃动的程度翻面。烙成固体即可。
配个番茄酱，口感很好。配上鸡翅中，小米山药稀饭，又当菜又当饭，娃吃了两大块，我也心满意足了！
黑白小熊猫饼干
用料：
70g低粉A
73g低粉B
10g奶粉
7g可可粉
60g黄油
50g全蛋液
60g糖粉
做法：
黄油隔水花开，加入糖粉打发，个人喜欢用手动打蛋器，打到颜色变浅，体积稍稍膨胀就OK。
分三次加入全蛋液，打发至体积膨大
取上一步骤一半的液体，另外装到一个容器里，加入过筛的低粉A和奶粉，搅拌均匀
在剩下的食材中，加入过筛的低粉B和可可粉，搅拌均匀
将两种颜色的面团分开冷冻半小时以上
取出，分别在面板上擀出2～3mm厚度的面片，用饼干模压出喜欢的形状
组合成小熊猫的形状
入烤箱前，刷蛋液，150度，烘烤20分钟
晾凉后就是美味的黑白小熊猫饼干喽，小孩子会很喜欢
兔子慕斯法斗慕斯
兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔😂😂中秋节要到了 不只有月饼能满足味蕾 还是萌萌萌的玉兔慕斯蛋糕 不过这个造型有点不舍得下口啊  做成法斗狗狗也是一样的配方
用料：
克牛奶                      100
克细砂糖                  20
5克吉利丁
一个蛋黄
150克淡奶油
50克白巧克力
做法：
蛋黄加糖加牛奶隔水搅匀到糖融化
加入白巧克力一边加一边搅拌 分两次加入
待温度不烫手又稍微热热的加入吉利丁 搅匀至融化
淡奶油打至八成发 有流动性 
打发的淡奶油混合糊 加入模具 冻硬脱模    在用色素调色画上眼睛耳朵   就完成啦   这个量可以做6只小兔子
法斗慕斯步骤一样  这个可以做三只法斗
减脂也能吃的牛油果滑蛋吐司
加了无添加的鸡肉松，中西结合更美味😋
用料：
半个牛油果
少许黑胡椒
少许盐
几滴柠檬汁
1个鸡蛋
1个蛋白
20克鸡肉松
1片吐司
做法：
2019.9.6 早餐：牛油果🥑肉松滑蛋🍳吐司
今天做了个中西结合的吐司🍞超爱牛油果🥑和肉松滑蛋的组合😋🥑😆
总热量：341kcal；碳水：31.4g；蛋白质：21.8g；脂肪：14.5g；
制作方法：
1. 牛油果🥑取一半捣成泥加入少许柠檬汁和盐胡椒调味；


2. 打一个鸡蛋一个蛋白，搅匀（可以放少许牛奶，我没放牛奶用完了）；
3. 锅中火加热，等锅明显发烫时，调成小火，倒入蛋液，用筷子🥢快速搅拌（这个步骤是做滑蛋的重点！！）等蛋液基本上凝固还有一点点湿润的时候关火上盘；
4. 吐司用平底锅烘一下（跟用吐司机一样的效果），抹上牛油果🥑泥-肉松-滑蛋🍳一层层叠上去就好啦！
真的超好吃！快试试🤪
明火烤扇贝
找了一下下厨房里扇贝的吃法，几乎都是蒜蓉、粉丝清蒸；这是我家年夜饭上很受欢迎的一道烧烤，数量有限，美味超值；人人夸赞！
用料：
按需扇贝
每个2～3克黄油
每个喷几滴白酒
少许黑胡椒颗粒
少许小葱
做法：
将买来的扇贝自然解冻，然后用清水把未处理掉的泥肠冲洗干净，贝壳里外刷洗一下；
将贝肉放回壳内并整理好形状，垫高一头放置片刻，让积水流尽；烤前用拇指按住白酒瓶口，对着每个扇贝摇晃喷洒几滴；
将准备好的扇贝移到烤网（炭火烤炉）上，贝壳受热后贝肉会出水并小沸，烤1～2分钟后将贝肉翻身，又会出水小沸，这个过程是将扇贝烤熟；
待贝肉由透明色转为白色时，放上一小块黄油烤至融化，此时黄油与扇贝汁融合，就可以离开烤炉装盘，撒上黑胡椒碎和葱花，乘热送进嘴里...记得喝尽汤汁汤汁汤汁...
消耗椰蓉❗️超好吃椰蓉小酥
我觉得吃过这个椰蓉饼干就不会再想吃别的饼干啦❗️❗️

满口留香，酥松无比😋已加入新年必备小点心计划～

也可以完全用黄油不用椰子油，我觉得一部分椰子油🥥一部分黄油超级超级香的～

感觉我还要多多囤些椰蓉才可以哈哈哈😄
用料：
110克低粉
50克椰子油
40克黄油
20克全蛋液
35克糖粉或细砂糖
50克椰蓉
适量蛋黄液
适量黑芝麻
做法：
黄油和固态椰子油室温软化（椰子油在25度以下是固态的）如果变成液态可以放冰箱冷藏一下就可以了；然后用打蛋器打发均匀，最后是图中的状态就可以了～
加入细砂糖或糖粉打发均匀，用电动打蛋器比较方便～
分两次加入全蛋液，每次加都确保前面已经打发到均匀，打发充分小酥才会酥松无比～
筛入低粉，和成团，我试过中筋面粉，一样很酥脆😌面粉吸水性不同，需要的量可能会不一样，根据实际添加～
加入椰蓉，继续和成团，预热烤箱180度～
每个15克左右均匀分成一个个小球，再压扁后放入烤盘～
表面刷蛋黄后撒黑芝麻～
烤箱170度13分钟左右表面上金黄色即可，最后几分钟盯紧烤箱，分分钟上色哈，满屋的椰香😋放凉后酥脆香甜～
太好吃啦😋宝宝的小手也是很萌哒～
紫薯香蕉椰蓉球
用料：
两个紫薯
1根香蕉
适量牛奶
适量椰蓉
做法：
准备紫薯香蕉！这样的紫薯两个！可以根据自己紫薯的量来定
去皮切片上锅蒸！用筷子一戳就很轻松的就行了
用勺子压成泥状！或者加牛奶用辅食机打！这样会更细腻
我没打！直接用勺子压成泥的！加了牛奶
香蕉切成小块！大小随意
椰蓉倒入碗中！方便最后裹一层椰蓉球
包的过程有点沾手！所以就没拍成照片！就是紫薯弄成饼状，把香蕉放在里面，包成球样，再裹一层椰蓉就OK了
全部弄完吃了一个！就是香蕉太少了😁😁
爆炒鸡胗
用料：
300g鸡胗
2根辣椒
2瓣大蒜
2勺淀粉
1勺糖
2勺黄酒
2勺酱油
做法：
买来的鸡胗尽量切小碎 辣椒准备炒以后不会起皮的辣椒
放入生姜片 大蒜片 料酒 淀粉 抓匀腌制10分钟
加入两勺油 放入腌制好的鸡胗翻炒
鸡胗变色后加入盐翻炒 然后放入辣椒碎
再加入酱油翻炒 最后加入白糖 即可出锅
啤酒鸡
前两天，某女人打电话说要来工作室吃饭
问要带什么菜么
我说你想吃什么就买什么
结果还是鸡肉
这女人鸡肉是吃不腻的
平常都做招牌辣子鸡
可那天小米椒只剩一点了
干脆做个啤酒鸡吧，也省了剁小块了
用料：
一瓶啤酒
适量盐
片姜
瓣蒜
适量生抽
个干辣椒
适量酱油
个辣椒
适量葱
做法：
配料如图
温水洗净鸡块，控干水份，油烧热
下鸡块翻炒
翻炒后最好拿锅盖焖两分钟
鸡肉断生，最好带点焦黄色，先盛入碗内
锅内剩下的油炒姜蒜
加入小米椒翻炒，再加入鸡块
这点小米椒哪够，所以我又加了辣椒粉
翻炒片刻，加豆瓣酱
翻炒均匀，加盐，五香粉，生抽，老抽
倒入啤酒，整罐倒完，加盖大焖八分钟，期间翻动一次，最后放葱，大蒜叶，出锅
那女人说:今天的鸡特好吃
香菇牛肉粥
经常去肯德基吃 想着还不如自己来做 结果 证明我对了 大晚上 和儿子一个人喝了两碗 哈哈
用料：
适量牛肉
适量香菇
适量生抽
适量盐
适量大米
适量胡椒粉
适量葱花
适量食用油
做法：
准备好食材，大米洗干净后倒入适量食用油，等十分钟左右，锅里水烧开放入大米。
牛肉切丝，香菇切丁，把牛肉香菇加入盐料酒生抽炒熟，多一些汁焖三分钟。
牛肉加汁一起倒进粥里，这时候粥已经黏稠了，需要不停的搅拌。
最后加入胡椒粉，葱花，我认为胡椒粉是咸粥的灵魂，千万不能少了。
最后香喷喷的香菇牛肉粥就做好啦。和儿子一人两碗，爽歪歪，哈哈
煮花生
用料：
1.5kg花生
100g生姜
100g葱
50g青花椒
3-4个大料
5g小藿香
10g干辣椒
做法：
花生洗净后，每个花生把口捏开，以便煮的时候入味。
大葱切段，生姜切片。
花生放入锅中，加水，水尽量多一些。
加入：三大勺红烧酱油（或者两大勺老抽、两大勺生抽），加入：葱段、姜片，青花椒，花椒，大料，小藿香，干辣椒，
加入：盐五小勺盐，糖两小勺。
大火煮开，中小火慢煮一个小时以上。
花生基本入味，口感软脆即可关火出锅。
如没有吃完，盛出后加入一部份汤。根据花生的咸淡决定放汤的多少。
放入冰箱冷藏，下次吃时可加热后食用。
养胃首选，荡气回肠【胡椒根炖猪肚】
海南胡椒非常出名，因为海南岛的特殊地理环境，其温热性最强，对肠胃脾肾，都有极好的食疗作用。而深埋地下的胡椒根，性味更加温热，食疗效果更显。温辣与肉香的融合，形成一股暖流，祛除肠胃虚寒。养胃首选哦！
用料：
1只，750～1000克新鲜猪肚
150克胡椒根
150克瘦肉
若干瑶柱
1500克矿泉水
3克盐
25克料酒
3克姜片
做法：
选新鲜猪肚一只，洗干净后切成三角形状备用
洗净瑶柱、胡椒根切段、瘦肉切块
将以上备料放入炖盅，加入矿泉水，再加入盐、姜片和料酒
上盖炖120分钟，即可。
香酥面包片
在微博上学的，烤了以后发现很好吃，拿来与大家分享
用料：
2片面包片
10克黄油
少量砂糖
做法：
首先把一片面包切成四等份
取黄油在锅里烧热融化
把黄油均匀的涂在面包片正反两面，撒上粗粒沙糖，放入烤箱中，约烤十分钟左右
叮
椰香肉桂苹果塔
可做直径5cm小塔12个
用料：
#塔皮
63g无盐黄油
50g糖粉
一小撮盐
1/2个鸡蛋
125g低筋面粉
#苹果玫瑰卷
2~3个苹果
2小匙柠檬汁
3大匙细砂糖
1/2小匙肉桂粉
2大匙低筋面粉
#奶油馅
一个半鸡蛋
75g细砂糖
12g杏仁粉
15g椰子粉或椰丝
少许柠檬汁
少许朗姆酒
15g黄油
做法：
制作塔皮。
黄油室温下软化；鸡蛋打散备用；低筋面粉过筛备用。
黄油放入大碗中，搅打成柔软细致状，加入糖粉和盐搅拌均匀。
加入低筋面粉，用刮刀混合成光滑的面团，用保鲜膜包起放入冰箱冷藏一小时左右直到变硬。
苹果不削皮，洗净后切成半圆形薄片，越薄越好。放入碗中，加入柠檬汁、细砂糖、低筋面粉、肉桂粉。混合均匀后静置10分钟让苹果软化出汁。
奶油馅用的黄油用微波炉加热至融化。
根据奶油馅材料表的顺序依次将材料放到碗中搅拌均匀，形成奶油馅备用。
塔皮面团从冰箱中拿出来。案板上撒粉，将塔皮擀成成薄片，放入模具，盖上锡纸和重石，放入烤箱180°C烤至塔皮边缘上色后取出。
苹果沥水后，一片一片卷成玫瑰状放入塔壳，再在缝隙处和边缘淋上奶油馅，放入烤箱180°C烤20分钟。出炉后根据喜好撒上糖粉即可。
自制麻香油泼辣子（超百搭）
我是宁可食无肉，不可食无辣~但是疫情期间辣酱不好买，就自己动手制作了这款麻香油泼辣子。炒菜、拌面、蘸饺子、凉拌…都百搭哦✌将做法分享给同样喜欢吃辣的亲，希望你们能喜欢~
用料：
230克干辣椒
2块桂皮
若干（喜欢麻辣可多放）花椒
2个八角
3铁勺黑芝麻
5小勺（调味勺）盐
一小把小葱
2铁勺白砂糖
半小勺（调味勺）味精
300ml芝麻油
500ml玉米油
2把花生
1个洋葱
5瓣蒜瓣
做法：
干辣椒用水冲洗一下晾干，放入破壁机磨成辣椒面，加入盐搅拌，待用。（如果买的现成辣椒面此步骤可以省去）
花生米放锅里小火炒香，去皮。用擀面杖碾成碎粒（花生最好不用破壁机，容易磨成太细的花生粉）
用一半的花椒破壁机磨成花椒粉
图片是碾好的花生碎、磨好的花椒粉、黑芝麻装一起，待用
洋葱随意切成块状
小葱、八角、桂皮、花椒、蒜瓣备好，待用
将花生碎、黑芝麻、花椒粉、香油、糖、味精加入辣椒面搅拌均匀。
起锅烧油，倒入玉米油加热，油温还不是太高的时候加入备好的洋葱块、小葱、花椒、八角、桂皮、蒜瓣，中火炸至小葱枯黄的时候捞出锅里所有配料。
将锅里过滤掉香料的热油倒入和好的辣椒面，搅拌均匀
冷却后装入干净无油无水的容器储存即可~记得放冰箱储存哦~
自制肉夹馍
宝贝比较挑食，吃肉比较少，如果炒菜的肉是很少吃的，做个肉夹馍试试
用料：
2克酵母
做法：
第一步发面，忘记拍图片了，发好面，揉成一个一个，抹上油在醒发10分钟，杆成图片形式对折
卷起来
杆一下
放在电饼铛里上下面，盖上盖子
好了
五花肉高压锅炖制，再放在锅里收汁
成型
放了辣椒或者青椒和五花肉一起剁碎
完美，外表酥脆，
哦了
酸豆角炒海鱼干
用料：
适量小鱼干
3瓣蒜
1勺酱油
1个干辣椒
适量酸豆角
做法：
酸豆角洗净，如太酸可浸泡一段时间。
拍蒜瓣，干辣椒切段，为避免太辣，去掉部分辣椒籽。酸豆角切段。
把锅烧热，放入酸豆角，小火干煸酸豆角，去除水分。盛出。
倒入适量油，待油热后，倒入蒜、辣椒炒香，再倒入上步骤干煸好的酸豆角。加入鱼干，适量酱油炒一会。后加少量水，盖上盖中火闷两分钟。
日式鸡蛋蔬果土豆泥
根据giallo橙意的配方重新做了个详细记录。
用料：
1个土豆
1/4根胡萝卜
1/4根黄瓜
1个鸡蛋
勺沙拉酱
克盐
黑胡椒粉
蜂蜜（或糖）
醋
橄榄油
做法：
土豆切块，鸡蛋，一同放入锅中，蒸8-10分钟左右。鸡蛋可以先取出，土豆用筷子可以扎进去就熟透了。
青瓜、胡萝卜、鸡蛋切小丁。
土豆取出，压碎。如果喜欢细腻的口感，可以再将土豆泥过一下筛子。
加入少许牛奶，这样土豆泥不会那么干，有一些粘性口感会更好。
搅拌均匀。
加入橄榄油、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀。黑胡椒粉是灵魂。
加入三丁搅拌
OK了
上桌
也可以加芝士
微博上学了一招，拿个小碗，铺上保鲜膜。
将土豆泥放入碗中，稍微压实。
倒扣在盘子中，这样形状好看些。
加些蔬果，清爽
川味口水鸡
用料：
4只鸡腿
适量料酒
适量盐
适量鸡精
2前姜
适量花椒
适量大料
2根黄瓜
适量陈醋
适量生抽
适量糖
适量油
一头蒜
适量辣椒粉
适量芝麻
适量五香粉
适量花椒油
适量香油
适量花生
适量葱花
做法：
冷水放鸡腿，姜片，花椒大料，料酒，盐，味精，大火煮沸转中火煮10分钟（注意：不要盖锅盖），关火后加锅盖焖10分钟，将鸡放入冰水或冷水中浸泡清洗干净……
处理好的鸡肉脱骨…不喜欢吃鸡皮可以不要…
黄瓜切片放入盘底…
将鸡肉切好放在黄瓜上…
调汁：生抽，糖，陈醋的比例是1:1:2，按照这个比例把适量的汁调好…
调红油汁：把辣椒粉，五香粉，芝麻，蒜泥，放入碗中，起锅热油多放油，将热油倒入碗中搅拌…
最后就是这个样子…搅拌好后加一勺盐…
在红油料里加入适量花椒油…
在加入适量香油…这样我们的红油料就调好了…
花生切碎…
最后把花生碎和葱花碎放在鸡肉上…依次加入料汁和红油料…
美味的川味口水鸡请大家享用吧…
温州酱鸭舌可乐版
过年少不了酱货
酱鸭舌温州很出名的前菜
这是大学里的温州妹子纯纯童鞋--倾情献出的简易版~
用料：
200g鸭舌头
500g可乐
2勺酱油
做法：
200g的初旭牌原味生鸭舌（普通买来的散装生鸭舌需要处理干净去除腥味）配500g可乐
鸭舌入锅后倒入可乐盖住鸭舌
大火烧开可乐后小火慢炖
倒入两勺酱油调味（没有用老抽也可）因可乐本身有甜味基本不需要其他佐料调味了
等汁差不多收完了就开大火收汁，使汁变浓稠
出锅！
韩国泡菜小牛排年糕
用料：
小牛排
韩国泡菜
年糕
做法：
备齐材料；
小牛排选的是牛里脊，切片去筋，用水淀粉、盐、料酒腌制；
平底锅烧热，加少许油，放入小牛排煎至8成熟盛出，余油煸炒韩国泡菜，炒香后加水（刚好没过年糕），煮开后倒入年糕，再添一勺韩国辣酱，待年糕煮软后，加入煎好的小牛排，大火翻炒收汁即可！
虾仁滑蛋
用料：
4个鸡蛋
随意鲜虾仁
适量油、盐、水、淀粉、葱花
做法：
鸡蛋打散
大概水就是碗里那么多，加一汤匙淀粉拌匀后倒进鸡蛋液碗里加点盐一起搅匀后待用
将虾线取出来（其实就是虾肠）
虾仁焯水备用
将焯熟的虾仁炒香调味
热锅放适量的油，蛋液中放入适量的水淀粉、葱花、盐调味拌匀，倒进热锅中至定型再翻炒均匀
滑蛋！放了水淀粉蛋是会很嫩滑的～
简易杂粮饼
有一天做西葫芦小煎饼时剩下了一下杂粮面糊 突发奇想做成了杂粮饼 家里刚好有爷爷奶奶 味道还不错啦  松脆可口，特香，对有胃病的人有好处，可以养胃。
用料：
1只鸡蛋
30g玉米粉
30g面粉
25g盐
25g五香粉
5g可以加一点葱花
做法：
先将面粉和玉米粉混合 加入鸡蛋 盐五香粉 
酌情加入水 直至成糊状
在平底锅或者电饼挡刷一层油 加入调好的面糊  煎至金黄 就可以啦
亚麻籽贝果
买了一500g的亚麻籽，用不完了！又想吃贝果，所以就有了TA
用料：
主面团
225克高粉
25克低粉
10克糖
3.5克盐
3.5克新鲜酵母
145克冰水
20克亚麻籽
糖水
1000克水
30克糖
做法：
亚麻籽烤箱150度，烤5分钟，或者平底锅炒熟（真的很香！）
除亚麻籽外的所有原料放入厨师机，揉出厚膜，加入亚麻籽混合
分割成5份小面团，滚圆松弛20分钟
先擀成长方形，然后翻面从上往下卷成长条状，再松弛10分钟
把松弛好的条状面团搓成一头较细，最终整型，收口一定要捏紧
放到30度，湿度70%-75%，发酵30分钟
发酵完成前要把烤箱预热，上下火210，还有糖水也提前煮开
煮贝果，每面各30秒，煮好的贝果捞出沥干，放到烤盘上进烤箱，25分钟左右
新手上路～南瓜圆子
女生多吃几碗，补气血。
用料：
1个不粉的贝贝南瓜
适量糯米粉
10克红糖
30克酒糟
5克糖粉
3～5颗红枣
做法：
这次做了视频哦～
找一个不粉的南瓜，太粉的南瓜面团容易干裂。
加入糯米粉，搅拌
搓圆子，手法要快，嗖嗖嗖嗖～
煮的话就很简单
红糖，水，酒糟，红枣，枸杞，在一起煮就行啦。
花生酥
用料：
100克低筋面粉
40克糖粉
100克花生碎
50克玉米油
1个蛋黄
适量表面装饰
做法：
熟花生或者花生碎放入保鲜袋，用擀面杖擀压或者捣碎，一半粉状一半颗粒状就可以了。
所有材料混匀，揉圆轻压，装饰表面，刷蛋黄，150度，热风烤，20分钟。
自制虾粉
用料：
3斤虾皮
做法：
淡水小虾米1
淡水水下虾米2，两种虾米都可以。洗干净挑去杂物，放水里煮熟。捞起晒干水分。放入破壁机打成粉。
打成这样就可以装瓶子使用了，可以拿来代替味精，可以给十个月以上宝宝补钙放入粥里吃，虾粉补钙，都可以使用
尖椒肉丝炒杏鲍菇
用料：
4个杏鲍菇
半个尖椒
200克瘦肉
1勺生抽
1勺蚝油
1个西红柿
做法：
1.杏鲍菇切成片，肉、青椒都切好
2.先用葱姜蒜把肉爆炒，炒熟即可捞到碗里，以免肉变老
3.再炒西红柿青椒和杏鲍菇，不需要加水，因为杏鲍菇本身炒着会出汁，放1勺蚝油少量酱油和盐，最后再把肉放进来
#宝宝辅食#三文鱼米饭饼
用料：
三文鱼（熟的）
米饭
苹果
鸡蛋
柠檬汁
做法：
将所有材料放到料理杯中搅打均匀
用小勺舀一勺米糊倒入烤盘中，摊平
烤箱boil档，500度，5-7分钟，至表面微黄
只需要10分钟的健康减肥沙拉
没有时间做饭晚上来一个新爽又快捷的沙拉，既健康又美味哟！
用料：
一块鸡胸肉
500g沙拉菜
1个牛油果
1个番茄
做法：
选购自己喜欢的沙拉菜，如火箭菜、紫生菜、生菜等回家洗净，撕碎。
将买好的鸡胸肉放入平底锅内煎至金黄，不需要放油。煎到快熟适量放入黑胡椒和粗盐。亦可选用三文鱼或者牛肉。
在备好的沙拉菜中倒入适量橄榄油和沙拉酱，如果嫌麻烦可以用现成的，亦可自己用意大利黑醋和橄榄油调成油醋汁。
将沙拉菜拌匀，放上切好的鸡胸肉、番茄和牛油果即可上桌了
香茅炒海螺
北京有好几个不错的海鲜市场，海鲜的价格都非常公道，而且品种丰富，新鲜生猛。我最常去的是大红门海鲜市场和四道口海鲜市场。当然顺源里菜市场也是不错的选择，虽然市场很小，但里面的东西非常齐全，尤其是各种特殊的香料。那天去晚了，只买到一个海螺。
用料：
若干粒青花椒
一个大海螺
少许海盐
一根鲜香茅草
少许砂糖
少许生抽
少许生姜
少许香油
少许橄榄油
做法：
海螺过滚水1分钟后取出，挖出肉，清洗干净，切成薄片备用
香茅草切成碎末，同海螺片一起泡入清水中20分钟左右
期间将生姜切成细末，备用
锅烧热，放入少许橄榄油，待油温七成放入青花椒及姜末，出香后放入海螺片快炒。依次放入生抽，砂糖，海盐，出锅前滴几滴香油提香
将海螺装入洗干净的壳中，可用泡汁的香茅草末做装饰
芋头蒸排骨——家常版
『芋头蒸排骨』在我家的餐桌上是常见的。蒸熟的时候，芋头的香裹着排骨的肉味慢慢飘……令人垂涎三尺😋忍不住先来一块，这芋头的口感粉软、绵甜香糯，排骨疏爽滑口，肉汁饱满，吸收芋头的香味，口感更加丰富。这道菜可补充蛋白质，能改善缺铁性贫血，是食补良品，能增强人体的免疫功能。
用料：
约200克芋头粒
约200克排骨
1块红油腐乳
1勺猪油（或食用油）
3瓣蒜蓉
少许姜末
5克盐
2勺味事达味极鲜酱油
1勺蚝油
半勺料酒
少许鸡精
少许白胡椒粉
1-2粒冰糖
少许淀粉
少许葱花
少许辣椒
做法：
先把芋头切粒，长、宽、高约1厘米。
买新鲜的排骨，要肥瘦均匀，让卖猪肉摊的大叔剁小块一点，这样容易熟，好入味。排骨先洗净，沥干。
加1块红油腐乳，这个不能少，必须加，特别提味。
继续加入：猪油、蒜蓉、姜末、盐、酱油、蚝油、料酒、鸡精、白胡椒粉、冰糖。搅拌均匀之后，用保鲜膜密封放入冰箱冷藏（平时放水果、蔬菜那格）2-3小时。（我一般是中午腌制，傍晚蒸）
冷藏腌制2-3小时后，倒入芋头粒和少许淀粉搅拌均匀，待锅里的水煮开后，放入锅里蒸约30分钟。（芋头不要油炸，才能吃出纯正的芋香，口感更粉糯）
蒸熟后，撒少许葱花、辣椒点缀一下。香到不得了，而且超下饭。
补充说明：菜谱中提到的勺子是这款家用的普通陶瓷勺子。
芝士竹轮金枪鱼面包卷【ka酱】
菜谱视频：
https://www.bilibili.com/video/av21895264
用料：
#面包体
15g鸡蛋液
150g高筋面粉
2g盐
2g酵母
10g糖
90ml温牛奶
10g黄油
#夹心
4片芝士
4根鱼竹轮
1个金枪鱼罐头
1/4个白洋葱
欧芹
蛋黄酱，砂糖，盐，酱油
表面涂芥末蛋黄酱
表面涂蛋液
做法：
面包体材料混合，注意酵母和盐分开放。温热的牛奶缓缓倒在酵母上。
鸡蛋和盐放在一边。
所有材料混合
基本成型后加入黄油10g。再搅拌一会儿。
面胚拿出来揉，就像搓洗衣服一样使劲儿搓啊
出厚膜
盖保鲜膜发酵一小时
洋葱丁
挤干水分
金枪鱼罐头
蛋黄酱，砂糖，盐，酱油调味
装入裱花袋
竹轮
中间切开，芝士片卷起来塞在中间
上下两端挤入金枪鱼洋葱酱
依次做好，冷藏
发酵好
拍打面团排气，分4份
醒十分钟
擀成椭圆形
沿着长边卷起来之后搓长条
卷在竹轮卷上面。注意每一道之间留出间隔，面团还会继续发酵长大
收口塞进最后一道卷里面。捏合。
做好啦。
40度左右二次发酵30-40分钟
发酵好啦表面涂蛋液
拿筷子压出痕迹
涂上芥末蛋黄酱
涂好啦
洒上欧芹碎
1800度烤15-20分钟
ok
看看这芝士
拉丝
超长拉丝er~
流出来啦
泥鳅炖豆腐
用料：
豆腐
泥鳅
姜
蒜
青蒜
做法：
热油爆香姜，蒜（都是拍破）～
另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火～……
煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火～
两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮２０分钟～
餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了～～～
红豆沙面包卷
用料：
270克高筋面粉
1个冰鸡蛋
85克冰牛奶
20克奶粉
50克冰淡奶油（可用牛奶替换）
50克糖粉
3克干酵母（燕子牌）
20克黄油
3克盐
200克豆沙
做法：
主锅加入冰牛奶，淡奶油，鸡蛋，酵母，奶粉，糖粉，高筋粉以30秒速度从3-6混合。
揉面3分钟，出8成膜。
加入黄油，盐，再揉面4分钟，出手套膜。此时面团有点粘手属于正常现象，可以抹点黄油在手上，面团就不会粘手。
从主锅取出面团，将面团平均分成9份，用叠被子的手法将每份滚圆，盖上保鲜膜，发至1.5倍大，大约30-40分钟。
醒发面团的过程用可以备豆沙，将豆沙平均分成9份，揉成圆团，置一旁备用。
将醒好的面团压平，包入红豆沙团，用虎口慢慢往上收紧至全部包住，捏紧收口。
包有豆沙的面团收口朝下擀成长舌状，力度不要过大，从中间往上擀再往下擀。
用锋利的刀在面上割几刀，注意不要割到底，只割表面即可（忘记拍照），然后翻面过来卷起来。
接口处朝下，两端拉拢，一端压着另一端，捏紧。
全部做好放入烤盘，醒发至2倍大。烤箱有发酵功能可放入烤箱发酵，40度约40分钟，烤箱需放一碗水以保持湿度。
醒发好后刷鸡蛋液，撒点白芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤35分钟。注意观察是否上色，上色差不多就要盖锡纸，以免烤焦。
蒜蓉粉丝生蚝
用料：
1把粉丝
1根葱
2勺蚝油
5勺酱油
5瓣蒜
10个生蚝
做法：
生蚝洗净，上锅蒸10分钟，倒掉生蚝壳里面的水
葱＋蒜（留点）＋辣椒＋蚝油＋酱油
留一点蒜末爆香
加入刚才调好配料
配料加到生蚝里面去，然后蒸3分钟就出锅
好吃
加入粉丝也不错
🥰
🥰
黑旋风蛋糕卷---双色变式超好看【又名风火轮儿~】17.3.10修订
双色蛋糕卷之上加点小心思，超级好看~又能吃到双味

红红火火恍恍惚惚何厚铧，二狗妈说的风火轮hhh这脑洞我脚踩风火轮炸学校去~

天气渐凉 奶油的蛋糕卷卷可以撸起来了~

28x28金盘


【【求最好评好吗旁友们，有问题问我啊！】】

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓17.3.10修订↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【【【手动高亮统一回复】】】配料的可可糊一栏后面没有【60g这几个字！】
【【【【【请用粗粗的棒棒划线！手指细长的上仙们请用火腿肠】】】】】
【【【【如果要画第二次花纹请垂直于第一次画的花纹，也就是转九十度再画】】】】
【【【【【双色蛋糕卷对于可可面糊的制作手法要求更高，也更容易消泡，请先尝试做好可可蛋糕卷，再挑战O(∩_∩)O谢谢】】】】】
【【【【【掉皮是烘焙时间不够，断裂是面糊太干或者烘焙时间太长或者是可可面糊不过关】】】】】



未经允许，谢绝转载。
用料：
#蛋黄糊
4个蛋黄
64g无味植物油
64g牛奶
80g低筋面粉
#蛋白糊
4个蛋白
60g砂糖
60g#可可糊
10g黑可可粉
10g热水
#夹馅儿
150g淡奶油（喜好量）
15g糖粉
其他也行啊
做法：
黑可可粉用热水烫成可可糊，并仔细搅拌成无颗粒的细腻可可糊。水量可变，一定要调到无颗粒，嫌苦可以减少
色拉油、牛奶混合后筛入低粉，用手持打蛋器混合到无颗粒，然后再打入蛋黄搅拌均匀。
搅打蛋白，蛋白先放冷冻到周围有冰碴，砂糖分三次加入，中速打到有大弯勾
先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再加入1/3切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中拌匀。
取出四分之一到五分之一面糊与1中可可糊混合均匀
烤盘垫油布/油纸/不建议 不沾任性

先倒入原味面糊震盘抹平，再【轻柔/用裱花袋】将巧克力面糊铺在上面，抹平，用一根和普通火腿肠差不多粗的棒子/洗干净的手指【喂】戳到底 纵向绕S型【不能断】一次完整或者横向再来一次，就是转90度再来一遍【一次两次花纹有所不同】
烤箱预热200~180℃

15~20分钟

最后几分钟有条件的热风循环
程度差不多了取出烤盘，用力震出热气，正着提溜出烤盘放在晾网上散热，我们这个是正卷
稍凉蛋糕重新盖一张新的油纸，将蛋糕翻转过来，连同油纸卷起定型

加奶油俺就不说啦大家都会~
#以下借图

【6中】划一次
划两次
冰花马蹄爽
说到马蹄（即荸荠），小伙伴都不会陌生，在广东的街头巷尾都能看到它的身影。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可以做为水果生吃，也可以做蔬菜食用。
在广东，用马蹄制成的甜点小吃“马蹄糕”，凭着清凉可口、甜而不腻、Q弹爽滑的口感，以及“马到功成、年年高升”的美好寓意，深受人们的喜爱。胖熊就要用它，制作另一道家喻户晓的甜品，给你们解暑。
冰花马蹄爽，光听名字就感觉有一阵凉风扑面而来。舀一口送进嘴里，细腻爽滑的马蹄爽一遇到舌尖的暖，顷刻间融化成清甜的汁液，顺着喉咙滑入你心底，那种凉爽的感觉就像一场及时雨滋润着你，瞬间治愈你萎靡不振的食欲！
用料：
250g马蹄
1000g清水
50g细砂糖
50g马蹄粉
100g凉开水
1个鸡蛋
少许干桂花
做法：
马蹄洗净去皮，取250g备用。
去皮马蹄切成碎粒。
锅中加入1000g清水、50g细砂糖、切好的马蹄碎，大火煮至沸腾。
50g马蹄粉加入100g凉开水中搅拌均匀，搅拌至无颗粒感存在。
一边搅拌，一边倒入刚才准备好的马蹄浆，煮至没有白色的浆液后即可关火。
1个鸡蛋打散。
趁热一边搅拌一边把蛋液倒入，蛋液熟后即可食用。
冷藏后的冰花马蹄爽清新爽口，超适合夏天解暑哦！
蟹黄馄饨
这是一道非懒人非快手菜品，但是好吃到吞掉舌头👅
用料：
500g馄饨皮
1500g螃蟹
10片姜
3g紫菜
2勺酱油
1勺醋
适量香油
做法：
螃蟹上放几片姜，蒸熟。
把蟹黄蟹肉拆出来搅拌均匀放一点点盐就是馄炖馅儿
包馄饨，喜欢怎么包就怎么包（此处应有我逐渐愤怒的粗暴手法。
虾皮紫菜酱油香醋，放碗里加入开水
煮熟的馄饨放进调好的汤水里。
喜欢香菜葱花的可以放。我不喜欢。
当然是吃啊还等什么嘻嘻嘻嘻嘻
韩式温面
自从在韩国吃了温面以后念念不忘，回国后吃的都不是想要的味道，不知道这款是不是正宗的温面，但是味道真心不错
用料：
适量玉米面条
1个鸡蛋
少许洋葱
少许胡萝卜
适量辣白菜
适量辣椒面
适量盐、海鲜酱油、牛肉粉
做法：
锅中放油，辣白菜炒熟，单放一小碗备用
另起锅，烧油，把辣椒面榨成辣椒油，备用
锅中倒水，烧开，煮玉米面条，煮至没有硬心，捞出备用
另起锅，倒水，沸腾后放入洋葱片、胡萝卜片、少许牛肉粉和盐，还有海鲜酱油。煮两分钟后，把鸡蛋甩入锅中，温面汤就做好了，然后把面放入汤中，把辣椒油和辣白菜放下上面就可以开吃了
成品图
红萝卜烧鸡
红萝卜烧鸡，四川家常菜
用料：
4个红萝卜
半个鸡
1个蒜
4个泡椒
1个泡姜
6个青椒
3小勺豆瓣
10花椒
做法：
准备工作：泡姜泡椒青椒切颗粒装，红萝卜滚刀切，蒜刨好，鸡洗净
鸡洗净，锅放油，烧热后放花椒，然后放入鸡块，爆香，关小火爆，不然会糊掉，必须把鸡的水分爆干，才能去鸡的腥味，大概爆个十分钟吧，刚放鸡块的时候，锅里看的到水分，直到爆到锅内只有油了，就够了。
放泡椒泡姜，继续爆，2分钟后，放豆瓣酱，继续爆2分钟，一直小火哦，不然会糊掉。
倒水，漫过鸡块即可，煮1分钟后，放红萝卜和蒜，锅盖盖上煮，一直小火哦，期间可以根据口味放一点点盐，注意泡椒里面也有盐的，豆瓣酱也有盐，所以这里放盐已经用不了多少了，小半勺。
煮到什么时候结束呢，感觉锅里还剩一点汤汤的时候，必须结束了，不要煮干了，煮干了就会吃起来太干了。快结束的时候，倒入青椒，青椒不能炒太久，要的就是它的清香味，倒入后基本20秒放鸡精，起锅就好了！
家常下饭菜-回锅肉
一个人，对自己好点！
用料：
300克五花肉
1勺生抽
1勺豆瓣酱
1勺料酒
适量盐
适量油
适量鸡精
做法：
1.切好配菜和调料，生姜、蒜末、辣椒备用。
2.大蒜洗净切段备用

2.先找个炖锅烧水，没有炖锅普通炒锅也行，把五花肉冷水下锅，加入适量的水，水至少要漫过肉，煮熟以筷子能从皮戳进去为准，然后可以捞出来放凉切片，煮的时候可以加入姜、蒜段、八角、料酒去腥。
肉汤不要倒，可以留着炒菜提鲜。
3.起锅烧油，热锅冷油，加入切好的生姜、蒜末煸香，然后加入灵魂郫县豆瓣酱，炒出红油，加入切好的五花肉，翻炒均匀，最后加入切好的大蒜叶，快速翻炒粘上豆瓣酱汁，出锅前放入适量盐和鸡精，一小勺生抽，最后倒入少量的肉汤就可以完美出锅了！
小圆子·南瓜汤圆·手工汤圆
下午茶时光，甜而不腻，清新软糯。
用料：
250克南瓜
适量糯米粉
做法：
1.南瓜洗净蒸熟捣成南瓜泥冷却备用。
2.南瓜泥中加入适量糯米粉(因为南瓜和蒸法不同不一定是确定的量)，以能够揉成面团为准。另外准备一个小袋子，袋子里装一些糯米粉，滚圆子备用。
3.从面团上取拇指大的面团搓成小圆子，在袋子里滚一圈(沾了糯米粉不容易黏在一起)取出放到容器里(最好是平的，不容易变形)。
4.锅里水烧开放入圆子，飘起来再煮1分钟就可以乘出来了，可以就这样吃或者配酒酿汤啦♥
多余的袋子装了放冷冻储存。下次直接拿出来煮。
超鲜的木耳海带虾皮汤
谁喝谁知道
虾仁可以不要
肉汤可以不要
用料：
1大把虾皮
几只虾仁
适量海带
适量木耳
2片姜
1瓣大蒜
适量盐和胡椒粉
做法：
木耳虾仁准备好
（可以不要虾仁）
海带结洗净
放入肉汤中煮
加姜片
（没有高汤用肉汤没有肉汤用清水）
起锅烧热油
下蒜末炒香
下虾皮 炒至金黄
下虾仁
炒过的虾仁虾皮
洗净的木耳
放入海带结汤中
小火炖煮半小时
加盐和胡椒调味
👌
炸馒头片
用料：
汁部分:
1个馒头
2个鸡蛋
一瓶牛奶
10克炼乳
做法：
碗里打两个鸡蛋

加牛奶，我用的是旺仔牛奶
把馒头切片
裹匀
下锅炸
炸至两面金黄就可以出锅了
椰蓉手撕包
选用哈奇0328的方子，用了两个450g的吐司模。
用料：
370g高粉
115g低粉
9g酵母
70g糖
6g盐
15g奶粉
190g水
75g蛋液
38g黄油
做法：
做好椰蓉馅，分成两份擀成16*16cm的正方形，保鲜膜包好，冷藏待用。配料：黄油95g，糖70g，蛋液40g，椰蓉130g。
面团揉至完全阶段，均分两份，滚圆。
摊成大片，保鲜膜包好，放冷冻30分钟。
面片擀成24*24cm的正方形，铺上椰蓉馅。
面团将馅包好，捏紧接口处。
擀成长方形大片。
先4折（右边1／8向内折，左边3／8处向内折，再再侧对折）。
将面团顺着折的方向擀长。
再3折（右侧1／3向内折，左侧1／3向内折）
将面团擀成厚约1.5cm，14*28cm的长方形。切去多余边料，将切面向上，分别弯成W型，放入模具，发酵九分满。
表面刷蛋液。
180度，40分钟，中下层，表面上色后盖锡纸。
鸡肉沙拉
泰式鸡肉沙拉
用料：
红葱头
洋葱
花生油
青椒
灯笼椒
鸡胸肉
青柠
朝天椒
黄瓜
蒜末
鱼露
薄荷叶
白砂糖
姜片
料酒
做法：
红葱头切片用花生油炒至焦黄
青椒、灯笼椒去筋掰碎、洋葱切丝、黄瓜切片
鸡胸肉用姜片、料酒水煮，撕开备用
朝天椒切粒、洋葱丝、鸡丝、黄瓜片、薄荷叶、青椒灯笼椒放进沙拉碗，放蒜末、鱼露、糖、挤上青柠汁拌匀
撒上煎好红葱头丝
电饭锅版烤番薯
烤番薯没有烤箱也可以做到，一个电饭煲，3步曲，轻松get蜜汁好吃烤番薯。
用料：
4个西瓜红蜜薯
适量水
做法：
挑选中等个头蜜薯4只
清洗蜜薯面皮，两端切掉，放入电饭锅，加入水（大约一个手指高度😄）
电饭锅按煮饭键，等待30分钟，到时间拿筷子撮下，没熟继续焖煮10分钟。一般中小番薯30分钟差不多就熟透了。
完成，蜜汁好吃😜
新疆薄皮包子
新疆薄皮包子是维吾尔族的一道传统美食，昨天见到好友在北京做了，今儿我也忍不住尝试一下。我是又多么地道的吃货，见不得人动嘴，哈。
用料：
200g牛肉馅
1个洋葱
200g南瓜
做法：
把南瓜切小颗粒或者小片，洋葱切小颗粒，自己切肉馅或者超市买现成肉馅。
把10g盐、20g孜然粉、5g白糖、少许橄榄油和香油混合拌入馅料中，一小杯凉开水分三次加入肉馅中，朝一个方向上劲，使水分进入肉馅中，增加肉馅的汤汁。
和面这一步像活饺子面一样的，为了不让包子皮容易破，我用了三分之二的牛奶和三分之一水混合和面，放入3g盐。
和好的面醒一会，再揉到表面光滑，从中间切开分成两分。分别做成饺子面团
和擀饺子皮是一样一样滴，皮再大一点厚一点就可以了。毕竟咱做的是包子，得耐吃点才行啊。
擀好皮之后像包饺子似的包成两头均匀的包子。在蒸笼上刷一层薄薄的油防治包子皮粘锅；锅中水开后放入包子，大火蒸十五分钟即可。
孜然粉真实薄皮包子的绝配，味道超级赞的。新疆人做牛肉包子一般会加一点羊油，这样牛肉不会很柴，而且味道比较鲜美。
菠萝翻转蛋糕
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用料：
#蛋糕层
50g黄油
45g低筋面粉
15g细砂糖
1个鸡蛋
1/2小勺泡打粉
#菠萝层
6片新鲜菠萝
5g红糖
15g细砂糖
5g蜂蜜
适量清水
适量肉桂粉
做法：
首先在制作糖浆：将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中
加入一点点清水，搅拌成糖浆状
将糖浆倒入6寸模具底部
再把切成片的新鲜菠萝摆在上面
摆好之后，在表面撒上一些肉桂粉提味
现在开始制作蛋糕糊：将黄油室温软化，用手动打蛋器搅打顺滑
加入蛋糕材料中的细砂糖，继续搅打均匀
分3-4次加入鸡蛋液
每次都要搅打到完全吸收再加下一次
将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中
用橡皮刮刀翻拌均匀
将拌好的面糊装入裱花袋，挤在模具中
然后用刮刀略微抹平整
烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤30分钟左右，表面金黄即可
稍微冷却后，倒扣脱模，菠萝就在最上面啦
芒果西米露
用料：
2个芒果
1袋西米
1盒椰奶
1盒牛奶
做法：

西米煮熟，有一点白点时关火，焖5分钟。过下冷水，西米更Q。

芒果切粒。

椰浆加牛奶煮熟，然后放凉。

所有材料混在一起，装在瓶子里，冷藏更好吃。
西红柿鸡蛋沫糊
2013年的时候挂窗帘摔下来了，磕到了牙齿，一颗门牙掉了，下嘴唇里边缝了针，刚好是阴历28，马上就过年了，从医院回来，没办法吃饭，医生说只能吃流食，我就只能喝酸奶，我妈看我可怜，没点味道，就给我做西红柿沫糊让我吃，酸酸甜甜的，有鸡蛋，暖胃好消化又不用嚼，过年期间我就基本吃的这个。分享给大家，都是妈妈的味道。
用料：
3颗西红柿
3颗鸡蛋
少量面粉
少量盐
做法：
买的粉西红柿，深圳的西红柿我觉得都不怎么好吃，味道很淡，庆幸这次买的西红柿真的超级好吃。洗干净后将西红柿切丁（不想有西红柿皮的可以用开水烫一下把皮揭掉），两颗蒜切碎备用。
锅里倒油，热了以后把蒜和西红柿依次倒进锅里翻炒。
炒至西红柿变成糊糊，没有大块，然后加水（冷水开水都行），根据人口选择加水多少。
我是做的两人份，加了半烧水壶的开水。
在锅没开的过程中鸡蛋打好，少量干面粉放碗里。
面粉里边加凉水边用筷子搅，记得顺着一个方向就可以，就不会有太多疙瘩，水自己看着加就行，只要保证没疙瘩不会太稠就行。
鸡蛋打散。
把面糊糊倒进锅里，记得不是一下子倒进去，而是一点点倒，边倒边顺着一个方向搅，然后等锅开，开了之后把鸡蛋倒进锅里。记得也不要扑通倒进去。一点点倒，画圈圈倒，倒进去之后不要着急搅拌，停留30秒左右轻轻用铲子或者勺子从锅底慢慢的推动，防止粘锅，这样做出来的鸡蛋是成型的，一片一片的，吃起来比较爽一点。
这个就是停留几十秒之后搅拌的成品。加入鸡蛋后锅再次煮开了饭就好了，这时候根据锅里的饭量加入少量盐。
好啦，盛出来勺子直接吃，很好吃，我一下子吃了三小碗。😁
红糖苦荞糕
荞的营养价值很高，但我们平时其实吃得很少。平时的早餐面包搞定，好像摄入有点单一了。为了家人的健康，变换个花样吧。。。看着其貌不扬，其实味道真的挺不错。此配方是在前辈的基础上改进而来。。
用料：
100克荞粉
150克牛奶
30克红糖                        
1个，约54克鸡蛋
3克小苏打
10克玉米油
做法：
材料准备。
所有材料混合均匀后加入10克玉米油，搅拌均匀。
模具内抹少许玉米油。然后把搅拌好的液体倒入。放入沸腾的蒸锅内。大火蒸15分钟。后焖五分钟。
可以开吃啦，哈哈。
营养暖心补肾的黑芝麻黑豆米糊
每天清晨的一杯米糊，养生模式开始！黑豆、黑芝麻、核桃或枸杞都是很好的食材，平常家里常备，比如可以补肾养血，滋润肌肤，清肝明目等等，打成米糊不仅好喝，而且利于吸收！
用料：
3克黑芝麻
15克黑豆
15克糯米
2个核桃
3克枸杞
适量纯净水
做法：
准备好需要的食材。
糯米和黑豆提前一晚浸泡，洗净。
黑豆和糯米放入豆浆机内。
继续加入黑芝麻、枸杞和核桃碎。
往水箱中加入适量纯净水。
启动“米糊”程序。
等待13分钟后一杯热气腾腾的米糊就制作完成了！
撒上一些坚果碎和蔓越莓，口感很赞！
杨梅苏打水
用料：
50克杨梅
适量白糖
适量红酒
做法：
杨梅用盐水泡十分钟清洗干净。
小奶锅内加入清洗好的杨梅、白糖、和红酒，加一点清水。熬煮15分钟左右。

熬煮好的杨梅红酒汁倒入杯中，冷藏2个小时。这样会变得浓稠。

杯中加入冰块、薄荷叶，喜欢柠檬的也可以加一点。倒入苏打水。

冰爽极啦。因为熬煮的汁冷藏后变的浓稠，所以倒入苏打水会分层哦。很好看。
快乐肥宅水
搅拌后是这样
红枣糯米球
搅碎后红彤彤的去核红枣，与白生生的糯米混合，那真是人间美味，有色泽、有香味、有美观。
用料：
25颗（小）18颗（大）大（小）红枣
三大勺糯米粉
五小勺糖
一点点（2g）盐
做法：
先将需要的红枣泡在水中，我泡了一个晚上
将泡好的红枣去蒂

将红枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。
拿出一个煮好的红枣用手一剥枣皮就很容易剥落，说明枣煮好了。
将煮好的红枣剥去皮，挤出去枣核，放入碗中。
用勺子将肉碾压，放入一勺糖，枣泥做好了
将揉好的糯米面醒十分钟，加入枣泥，撒上少许盐，捏好，下锅煮熟。
美丽又浪漫的|玫瑰花苹果塔
这道玫瑰花苹果塔，就是用我们再熟悉不过的苹果做出来的！既简单又好操作，自己在家就可以轻松做出来这个既浪漫又美味的小甜点哦~
用料：
1个苹果
2张手抓饼
15克黄油
10克白糖
做法：
将苹果对半切开去核，沿苹果侧面切成半圆形的薄片。将切好的苹果片铺在盘中，上面放上黄油，撒上白糖
将摆好苹果片的盘子放进蒸锅中，蒸15分钟。蒸好的苹果片从蒸锅内取出，放凉
将手抓饼常温解冻，几分钟后，待手抓饼解冻至开始变软时，将手抓饼切成宽度约为5厘米的长条
取一个长条形面饼，将苹果片按图中所示逐个层叠平铺在面饼上
将底部空出部分的面饼对折，如图所示
将面饼从一边开始卷起，如图所示。尽量卷紧一些，这样卷出的玫瑰花形状会更好看
卷好后，将饼边接口处收口，坐立起来后将苹果片的边缘向外微翻，整理一下形状，这样就初步做成了一个玫瑰花形状的苹果塔。将烤箱以180℃提前预热5分钟
将所有卷好的苹果塔放在铺好硅油纸或者刷油的烤盘上，放烤箱中层，以上下火180℃烤制15分钟，即可
椰蓉牛奶小方
一直很喜欢椰蓉，这个椰蓉小方简单易做，很适合懒人。看了很多教程，做了个适合自己的。
用料：
250ml纯牛奶
125ml淡奶油
40克玉米淀粉
30克白糖
不限椰蓉
做法：
准备好食材
在玻璃器皿中铺上一层椰蓉
将淡奶油，白糖以及大部分纯牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
另将少量纯牛奶同淀粉倒入另一碗中，搅拌均匀。
将步骤三中的奶液倒入锅中加热至沸腾，把步骤四中的牛奶淀粉倒入锅中，小火搅拌至顺稠无颗粒即可。
将加热好的奶糊倒入器皿中，铺上一层椰蓉。等到常温即可放入冰箱冷藏过夜。
倒入板子上，切块，撒上椰蓉，使小方的每一面均匀粘上椰蓉。
装盘即可🍰
南瓜豆浆
立冬了～做了个南瓜豆浆（搅拌棒版） 
过程简单 主要是味道很好～加点燕麦片煮一下 就是一道南瓜豆浆燕麦粥～
用料：
400克黄豆
一圈南瓜
做法：
1.黄豆洗干净，放在多功能锅里煮熟，选择煮粥档。
2.南瓜去皮儿，切块儿，蒸熟。
3.熟南瓜和熟黄豆放在搅拌杯中，两粥勺加400克水，搅拌棒打碎后过滤网过滤，豆渣放另一碗里备用。
4.所有全打完后，进行豆渣第二次搅打，两粥勺豆渣放150-200克水就行，过滤的同时可用小勺按压，把豆渣里的水尽量挤干净，随后豆渣可扔，可做豆渣饼。
5.南瓜豆浆就完成了，我的这个量是全家6口人的量，大家可以酌情减量。随喝随热，因为食材都是熟的，所以在微波炉里加热就可以喝了，很快很美味哦～
虫草花枸杞无花果炖排骨
用料：
1抓虫草花
10多粒枸杞
6粒无花果
5~6块排骨
3片姜
适量盐
做法：
虫草花浸泡半小时
排骨洗净放入开水中灼1~2分钟去血水
把所有材料放进凉开水中，小火煲3小时，加入适量盐调味即可
烤红薯
用料：
三个红薯
一张锡纸
做法：
选黄心的红薯，表皮是紫红色的。洗干净～
烤盘铺上锡纸，主要是等下会流糖弄脏烤盘。
最大的红薯我用刀划了三刀，200°烤45分钟翻了个面，感觉没熟，又烤了一个小时。确定熟了就拿出来了～
早上再配上一个彩椒葱花饼，红薯粥，黑豆浆～
好吃到模糊～
女人要常喝的几款养颜粥，美白养胃
现在快节奏的生活总是照顾不好自己、熬夜、吃刺激或者油腻的食物 ，尤其姨妈时期身体更是不舒服，其实保持身体健康只需要每天花点时间做个粥，即能内调外养，也能美白养胃。
用料：
见详细做法五谷杂粮
做法：
☘️美白薏米粥

①配料:薏米 绿豆 糯米

这三个配料都有美白 清热解毒的效果 一举多得 多喝真的能让皮肤变白

方法:薏米提前泡3个小时以上 下入配料加入足量的水大火煮开 再用小火煮30分钟
🌟小米南瓜粥

①配料：小米 玉米糁 南瓜

②方法: 和糯米紫薯粥一样 也是把南瓜切小块 先将南瓜蒸熟 小米和玉米糁一比一放入 煮开后转小火加入南瓜 煮15分钟即可
更多养生养颜粥做法可以参考这套食谱
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