xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
七层糕，千层糕（大米粉板）简单版
每到中元节，以前这边传统都会做七层糕和红豆沙糕。顾名思义，七层糕就是有七层，还可以一层一层拨开吃。但是我妈会做好多层，可以叫千层糕。以前老妈都会做，我们锅边等，那口水流的。现在老妈在厦门，不在老家，就吃不到老妈做的七层糕了。
现在越来越少人做这点心了，嫌麻烦了吧，再者现在美食太多了，顾不上吃这个。
街上偶尔也有人卖，最近嘴馋了，就自己小试一下。成品还不错。
用料：
540g大米粉
适量水
70g白糖
适量黑糖
做法：
去店铺买了5元的大米粉，店铺磨好的，主要是给添加辅食小宝宝当米糊的。买来的米粉平均分两半，一半加白糖，我加了70g.偏甜一点点，我婆婆说刚好。大家可以根据自己喜好添加。
这一半加黑糖
用开水溶化，量我随意的，我没有称，等黑糖溶化加入另一半米粉中。
然后加清水，一定要慢慢加，除非你有很多米粉补救，那量就太多了。慢慢加
全倒入黑糖水，不够再加清水，慢慢加，不要太稀。稠一点硬一点，可以撕开一层一层吃。嘿嘿
开蒸，忘记拍第一层了，我摸了一点点一点点油，因为怕很多油味。先蒸黑色的，然后白色。这个黑色蒸好，准备倒入小白。
倒入小白时候的样子。一层蒸个十分种，再接着下一层
全部倒光，蒸好，最后一层最好是黑色最好看，这样底部顶部都是黑色。有人说，那不是黑色多一层？你可以给黑色多分点米粉，我是把小白做厚了。
最后一起蒸15到20分钟。晾凉，锅边用脱模刀或者牙签划一下，翻出来，就可以切块
凉差不多时候，拿下来，准备切块，刀可以沾些凉白开，防粘，切出来就好看。我刀工还是不行，有待进步。
豆浆和黄豆粉的双倍古早美味 |「豆乳爆浆迷你蛋糕」
超级级级级级级级级级级好吃！
豆浆和黄豆粉的双倍加持
感觉自己吃了什么健康低脂的甜品错觉
有一种古早的怀旧美味
「 豆乳卡仕达酱 」
喝下去
我可以
用料：
#4寸+5寸戚风(6寸)
3个鸡蛋
55g低筋面粉
30g水
25g色拉油
45g细砂糖
2-3滴香草精
#豆浆乳酪卡仕达酱
1个蛋黄（从上面戚风偷来的）
15g细砂糖
5g低筋面粉
75g豆浆
40g奶油奶酪
70g淡奶油
7g糖粉（奶油打发）
做法：
制作蛋糕体「 4寸+5寸戚风 」3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。在这里偷1个蛋黄等下给豆乳酱用，不用浪费多一个蛋白啦。

注意装蛋清的碗中一定要用干净的碗，无水无油无杂物。
先把蛋清放在一边，先处理蛋黄。

把水、色拉油和低筋面粉全部加入蛋黄中。低筋面粉要过筛，是为了蛋糕口感会更加细腻。
滴入2-3滴香草精，蛋黄糊搅拌均匀后放在一边待用。
接着来打发蛋清，45g细砂糖在打发过程中分三次加入。

蛋清打发至出现鱼眼泡时，加入第一次1/3白砂糖。
蛋清打发至出现细腻泡时，加入第二次1/3白砂糖；
蛋清打发至有纹路但提不起蛋白时，加入剩下的白砂糖。
最后蛋清打发至中性~干性发泡之间，提起有弯起小尖角，碗中的蛋白倒扣不滑落就好啦。
打蛋头不用洗，把刚才的蛋黄糊打一下，打顺滑就好。
最后将刚才准备好的蛋黄糊和蛋白切拌混合即可。

先舀一坨蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀，再将蛋黄糊倒回到蛋白中，用切拌的手法，搅拌均匀。
分别倒到4寸和5寸模具中，轻微震两下。放入预热好的烤箱，140度烤50-60分钟。
烤完后从高度轻率下来，震出空气，马上倒扣晾凉。
制作「 豆浆乳酪卡仕达酱 」1个从上面戚风偷来的蛋黄中加入白砂糖，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
然后将豆浆分次加入，多次搅拌均匀。
开小火，一边加热一边搅拌，冒小泡，出现纹路，变粘稠就好。
趁热加入奶油奶酪，搅拌至顺滑无颗粒。就用保鲜膜盖上等待晾凉。
等待的时候，打发奶油，加入糖粉打至5成左右，有丢丢纹路但有流动性。
最后将奶油豆乳酱中，搅拌均匀就成了豆浆乳酪卡仕达酱啦。
装入裱花袋中，一个装多点给5寸用，一个装少一点给4寸用。
组装蛋糕「豆乳爆浆戚风蛋糕」戚风蛋糕晾凉后，用手轻轻分离边缘，轻轻的将活底模推起，再轻轻分离底部模具，轻松脱模。
戚风蛋糕晾凉后，用手轻轻分离边缘，轻轻的将活底模推起，再轻轻分离底部模具，轻松脱模。
往洞中间挤入豆乳酱，再以画圈圈的方式在表面画面。最外围一圈可以挤多一点，让它有滴落的状态。
最后表面用刀抹平后，筛上黄豆粉，就可以开吃啦！
海底捞泡椒酸汤鱼
好奇宝宝看到料包上很萌的猫咪，就忍不住想带它回家。奈何料包终究难逃各种人工、俗气的味道，成品并不好吃，不酸，不太辣，没有鱼该有的鲜香。上传这个菜谱，供跟我一样的好奇宝宝们拔草。囧rz
用料：
800g鱼
少许葱姜
适量豆芽
适量莴笋
一份海底捞泡椒酸汤鱼料包
做法：
将鱼片成鱼片，加料酒、白胡椒及料包中的腌鱼料腌制十分钟。
热油，爆香葱段、姜片，加莴笋拌炒，加水煮开，加入料包，水再开时，入鱼片煮三五分钟，起锅前加豆芽。
砂锅麻辣烫
不知不觉秋已深，连绵的小雨下了两天，迎来了今天的寒露节气！寒露后，天气干燥，适合吃些清心润燥的食物，比如秋藕，白萝卜。还应吃些菌类食物，提高免疫力。正好有亲戚送的麻辣江湖火锅底料，于是想到了今天这锅热闹的麻辣烫，超级过瘾！
用料：
适量麻辣火锅底料
适量家里有的各种蔬菜
一块龙利鱼
适量盐
一勺料酒
一勺酱油
适量鹌鹑蛋
两勺淀粉
两袋方便面
做法：
准备好各种食材，龙利鱼，土豆，白萝卜，鹌鹑蛋
还有绿叶菜，口蘑，西蓝花，菜花，杏鲍菇，这些可以提高免疫力，补充各种维生素和微量元素。
各种食材洗净，根茎类的切片。
菜花类摘小朵，蘑菇类切片。全部下开水焯熟。不易熟的土豆莲藕先放，易熟的后放。煮熟后捞出备用，方便面也煮熟捞出。
龙利鱼切块，加盐，料酒，酱油，淀粉，腌制入味15分钟，盐可以多放点。入味后焯水，水开两分钟，撇浮沫，捞出备用。
开火，砂锅内放入火锅底料，我不敢吃太辣，只放了一小块。
加入水或者高汤煮开，调入盐。
把焯过水的食材全部倒入锅中，入味两分钟，就可以开吃啦！
宝宝辅食之土豆胡萝卜小饼
用料：
一个土豆
半根胡萝卜
少许洋葱
三分之一根黄瓜
少许花生油
少许盐
一汤勺面粉
一个鸡蛋
做法：
蔬菜搽丝（最小号眼的）这样不用切。黄瓜、洋葱切碎。
加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌
锅里倒入花生油，把面糊摊入电饼档或者煎锅，压平一下。不要太厚哦！（因为自己带孩子没有特别注意造型）
软软的金黄的出锅啦！宝宝很喜欢。
香煎马头鱼
此鱼很多学名，马头鱼是婆家的叫法，马头鱼季节的时候，婆家寄来了很多马头鱼，我一次全杀了，分袋装起来，一餐一袋的量，急冻，要吃的时候提前一晚拿出来解冻，做起来也非常快手方便
用料：
条鱼
克盐
做法：
好新鲜，越新鲜颜色越好看，特别喜欢那蓝
马头鱼解冻好，洗干净沥干水放盐抓抓，冷藏时间随意，一个小时，两个小时，一晚都行！我经常隔晚腌，或者晚上从解冻室拿出来放在冷藏室明早腌，晚上煎
放盐腌，新鲜的马头鱼就略过这一步吧！新鲜的直接沥干水份煎就可以
不粘锅热了放点油，油8成热下鱼煎
至两面金黄即可
煎
很香，觉得不够咸的可以在滴点生抽也很好吃
个人做法，有些人喜欢裹鸡蛋液或面糊，我吧，比较懒，这样煎的两面都很脆很香！
自制豪华版四川酸辣粉
用料：
8勺醋
2克糖
3勺生抽
2勺蚝油
一把红薯粉
各种丸子豆腐之类
3勺红油郫县豆瓣酱
3勺老干妈
少许蒜末
少许姜末
1根香菜
少许花生
做法：
材料大概就这样
烫一下想吃的丸子豆腐类
差不多熟就捞起
煮一下红薯粉 到软的程度 我买过几种红薯粉 时间都不一样
软了捞起放置
放油炒花生米
记得翻动 不然会黑 金黄后捞起
放红油郫县豆瓣酱和老干妈 炒一下
把蒜末姜末放进去炒香后放600ml的汤水 我就是放了家里煲的汤 还有我图一那一碗酱汁
我换了个雪平锅 试了一下味道不够辣 就放了干辣椒 这一步看个人
把烫好的丸子倒入
粉倒入 煮的差不多就可以吃啦
把香菜 花生米放上去
成品巨好吃
橙香淡奶油司康
收录于《一起来吃早午餐》“面粉的魔法”章节。

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！

首次制作的同学请读完菜谱简介和小贴士！

司康是一种很简单的英式快速面包，也有叫它松饼的（但我还是喜欢叫司康，叫松饼太容易混淆了，还有好几种东西也都是翻译成松饼）。说它简单，我觉得主要是因为不需要揉面发酵什么的，但其实也并不是毫无难点。做司康最麻烦的一个步骤，就是把黄油揉碎，和面粉一起搓揉成粗沙状，这点其实挺费时的。@南半球的小猫 有一个“极简奶油松饼”的方子，在厨房很受欢迎，用淡奶油代替黄油，步骤上真是简单到极致了，味道也非常好。自从发现了这个方子，我就只用它来做司康了。每次都很成功。小猫的原方：http://www.xiachufang.com/recipe/257514/

我是柑橘类水果爱好者，最喜欢在饼干、蛋糕里加橙皮屑了。所以就在小猫那个配方的基础上，做了一款橙皮的，稍微换算一下用量，单独发个菜谱。喜欢橙子香味的可以试试。很多不太喜欢吃甜食的人，都会觉得这个非常好吃，很松很香，不会很甜，尤其是加上橙皮的味道，更加分了。

补充一下：司康是一种很朴实的点心，味道不惊艳，但确实是好吃的，越吃越香。我仔细看了作品里大家的评价，和小猫原方里的评价，发现说不好吃的，其实看照片大部分是做失败了，表面很硬、里面像馒头，都是因为搅拌过度了。相反那些照片一看就非常成功，蓬得高高的，都说很好吃。如果是第一次吃司康这种点心，可能不一定会习惯它平淡的味道。
用料：
1个橙子
2杯普通面粉
1汤匙泡打粉
1汤匙糖
1/2茶匙盐
1杯半淡奶油
撒案板上防粘用额外的面粉
做法：
首先解释一下方子里的计量单位。经常做西点的话，像图中这样的量杯和量勺是一定要有一套的。其实绝大多数英文食谱，用料都是用cup、tbsp、tsp这样表示的。1杯也就是1cup，一般是250ml或者240ml，都可以。1tbsp就是1汤匙，是15ml。1tsp是1茶匙，是5ml。如果你硬要问我1cup面粉是多少克，这有点难回答，因为不同面粉密度不同，其实都是不一样的。其实没必要追求那么精确，尤其是这款方子，你就用平时喝水的马克杯、喝汤的勺子、搅咖啡的勺子，也完全可以，真的没必要精确到克。
然后说一下材料，所谓的普通面粉，就是中筋面粉，超市里卖的做包子饺子的那种就可以。如果你只有低筋面粉或高筋面粉，那就用低筋的吧。淡奶油，就是那种液体的whipping cream，也有翻译成鲜奶油、稀奶油的，雀巢、安佳、欧登堡，都是比较容易买到的牌子，都可以。用牛奶或酸奶代替，其实也是可以的。
烤箱提前预热到200摄氏度。橙子洗干净，要买那种表面没有打过蜡的橙子。用最细孔的那种擦菜器，把表皮擦下来。只要最外面橙色那层，不要白色的，白色的会发苦。如果喜欢嚼到橙皮的，也可以用小刀把最外面那一层削下来再切成丁或丝。
把擦下来的橙皮屑，和1汤匙糖混合均匀，备用。糖也很随意，细砂糖、绵白糖什么的，都可以。配方里的糖用量是比较少的，成品只有淡淡的甜味，司康就是不太甜的，建议不要加糖量。最后成品可以夹果酱吃。
把面粉、泡打粉、盐，放在盆子里，混合一下。泡打粉的量不要少。如果死活就是不能接受泡打粉的，那还是不要做这个了吧。这里的泡打粉不能用小苏打或者酵母粉代替。
往盆子里倒淡奶油，先倒一杯，用筷子或勺子或叉子或橡皮刮刀，随意翻拌一下。不要用力来回搅拌。倒入第4步里的橙皮糖，再根据面粉的吸水情况添加淡奶油。直到没有散沙一样的干粉时，也就是如图这样，就可以了。我总共用了1杯半淡奶油，你可能用不了这么多，也可能用得更多。
在案板上或者硅胶垫上，撒一层面粉抹开，防粘用。把盆子里松散的面粉倒出来，用双手合拢，稍微按压平整，成型即可。大约1厘米或1.5厘米厚。
用慕斯圈，或者干脆就用杯子，按压出一个一个的圆形。剩下的面团合拢压平，再继续做。直到用完所有面团。剩下的边角料可以随便捏个形状一起烤。
在垫了烘焙纸的烤盘里排列好，留出膨大的空间。
放入烤箱中层，200摄氏度烤15分钟左右即可。取出后热吃也可，放凉吃也可。吃不完的不用冷藏，装在保鲜袋里室温保存即可。装起来之前最好要彻底冷却，不然残余的热气会让司康变潮。不过我吃过受潮的司康，我觉得也挺好吃的，不会发干。看个人口味喜好了吧。
家熬带鱼
最近又有二宝了，带鱼是补充DHA的好东东，多吃点宝宝聪明
用料：
2条带鱼
5片姜
半根葱
5瓣蒜
2勺料酒
2勺醋
10克糖
1勺生抽
适量盐
一小把花椒
适量面粉
做法：
带鱼洗净收拾干净裹面
平底锅放油加几粒花椒，大火热锅，等一面成金黄色翻面煎至两面金黄色即可
放入上述葱姜蒜及液体调料，加水没过带鱼，大火煮开转小火，等快收汁就好了，非常简单
不用和面，不用揉面的(红枣南瓜糕）
今天分享一款超级简单，不用和面，不用揉面，分分钟就能搞定的红枣南瓜糕，学会了这道点心，就不会为每天的早餐发愁了，不管是自己吃还是待客都超级有面子，上档次。年夜饭必备的一款糕点，话不多说，赶紧收藏起来吧
用料：
适量红枣
适量南瓜
适量面
适量白糖
适量酵母
适量食用油
做法：
1南瓜削皮洗净切成薄片，上蒸锅蒸熟

2将蒸熟的南瓜泥趁热放入白糖，翻拌均匀至白糖完全融化
3为了做出来的南瓜糕口感更加细腻，用榨汁机榨成泥
4倒入适量的面粉，搅拌均匀，酵母用少许温水化开，倒进面糊中，搅拌均匀无干粉浓稠状态，蒙上保鲜膜，静待发酵。当表面有很多小气泡，发酵至两倍大时就算发酵到位。为了方便脱模，可以提前把磨具抹上油(我用的是6寸蛋糕磨具，也可以用碗，盆之类)
5红枣对半切开，去除里面的核，摆上去，中间摆上葡萄干
6锅中加水烧开，放进去，盖上盖子，蒸15分钟
7这个状态差不多蒸熟
8出锅，等完全冷凉就可以脱模啦(刚出锅的南瓜糕比较软，冷却之后才好脱模，稍作等待一会儿，要有耐心哈）
9现在完全冷凉了，用手轻轻一推便能轻轻松松脱模
10给大家看下我脱模之后的磨具是很干净的哦，一点都不会沾
11来个正脸拍摄，360°无死角，颜值高，即使用原相机无ps拍摄也超美
可以开吃啦，香甜软糯，超级好吃
一个完全不够
酥掉渣的桃酥(无泡打粉)
妈妈很喜欢吃桃酥，但是外面的桃酥很甜，她又不喜欢吃太甜的。真是个难伺候
的小公主！
用料：
一个全蛋
220克面粉
80克糖粉
100克猪油
1克盐
2克小苏打
做法：
室温固体猪油，也就是说从冰箱里拿出来的猪油在室内放10分钟，然后倒入盐、糖粉。手动打发，真的很好打，不要觉得很难，你试试就知道。我大概用了2-3分钟就成这样了
倒入鸡蛋液，分2-3次把反正混合均匀就是了。我忘记拍照了！
全部筛入面粉和小苏打的混合粉类！用手按压成面团。我又忘记拍照了！！！！(这一步可以混合自己喜欢的坚果，我这次是倒了一些燕麦进去)
把面团揉成小团子再按压成我这种，刷上蛋液，撒上芝麻。
预热好的烤箱上下管175℃ ，20分钟。这样看出来的比较刚刚好，但是每个烤箱不一样，我这个是长帝32L的。
可以吃啦，我从备料到做好大概30分钟吧，真的算很快捷的甜品啦！
儿子总是第一个就闻得到味道跑厨房守到我的人！！这个是减了糖的，所以小公主们就不要再减啦！保证清甜！
时蔬蛋麦包
一个人吃面包总免不了有剩下的部分，剩面包又干又硬，不想吃了有木有。那么各种剩面包的变身做起来啊，今天是另一个简单的做法，起先只是为了用掉半个做饼干的剩鸡蛋液，没想到效果也不错，而且比起别的法子，这个做法实在是太低卡啦~
用料：
全麦包2片
甜玉米粒，芹菜粒适量（其他蔬菜亦可）
鸡蛋半个（我是因为只剩了半个，你也可以用一个）
盐，胡椒
做法：
玉米粒和芹菜洗干净切粒，拌上鸡蛋液，然后放在面包上
鸡蛋液肯定会用不完，不用急着全部放上去，太贪心的话鸡蛋液会漏出来呦
面包放在烤盘上面，焗烤5分钟，然后拿出来把剩余蛋液再倒上去继续焗烤2、3分钟
面包片拿出来，撒上盐，磨上些黑胡椒即可
适合熊孩子的面食
面食好消化，适合孩子，最关键做起来方便一会就可以开吃。
用料：
看人口面（什么面都可以）
随意瘦肉/牛肉
2根葱
少许青菜（爱吃什么买什么）
西兰花
做法：
肉葱切末（猪肉牛肉都可以）青菜洗净，什么青菜都行，只要你的娃爱吃，我娃不挑随便我选，所以我选最爱吃的哈哈
水烧开，先单独烫西兰花，我仔爱吃西兰花这次他们自己选的。我时常用豌豆，潮汕那种扁豆腐，西红柿这些材料，方法一样，难熟的材料先烫熟，捞起备用。
放入面条，什么面都可以干面，湿面，米粉河粉这样弄都好吃，就是你的面好熟就青菜一起放，不好熟就后面放。（孩子不感冒的时候可以洗干净几个鸡蛋带着壳放下去煮，煮熟了剥好备用）
锅里下油，放葱白，倒入肉末翻炒不怕火气的朋友可以煎香点再放其他。
炒香后放入少许酱油，再翻炒一下即可倒入西兰花（如果其他材料要炒的比如豆腐那些可以早点下和肉一起炒熟）
随便翻炒一会关火，我们吃的比较淡没放盐
捞起面不要都太干带点汤汁拌匀就可以了，不够味此时还可加点酱油，有鸡蛋的话这时候也放下去，可好吃了
嘻嘻，背着娃给自己加了个肠哈哈哈
萌萌哒胡萝卜蛋糕
#小小美食日记# 这是一个有真正胡萝卜的蛋糕 完全没有胡萝卜的怪味松软可口，对于不爱吃蔬菜的小盆友真的是福音！不知不觉就把蔬菜给吃了，肯定会说妈妈我还要！这个量大概能做屋诺的胡萝卜模具六个左右，你也可以用普通的纸杯做但是就没有那么可爱啦
用料：
#蛋白部分#
1个蛋白+11g糖
#蛋黄部分#
胡萝卜汁 18克，玉米油11g 低粉20g 糖11g、蛋黄1个
做法：
胡萝卜蒸熟打泥过筛备用
蛋黄加入玉米油、胡萝卜汁、筛入低粉翻拌均匀，不要有大颗粒
蛋白放在无水无油的打蛋盆里分三次加入砂糖
打至湿性发泡即可
蛋白分三次拌入蛋黄糊，兜底翻拌
蛋糕糊放在胡萝卜模具里用手拿起来震一下，去除大气泡，175度烤20-30分钟
出炉倒扣晾凉
晾凉后脱模即可
完成
完成
秘制李子果酱
用料：
2斤李子
半个柠檬
130克冰糖
半片吉利丁
做法：
李子和柠檬去壳切成块放料理机打碎，如果没有料理机切成丁也可以
取一口不粘锅把处理好的李子全部放进去盖上锅盖加热至沸腾，放一部分冰糖，冰糖最好在整个过程中分三四次放入，记得经常搅拌
熬了大概40分钟后取5颗李子切成小丁放入锅内，如果在1的部分用的不是料理机，此处可不用，因为料理机打得太碎另外切丁是为了吃的时候有能吃到肉肉的口感
熬制约一个小时后锅里已经没有了泡沫，并且不时会有果酱爆出来，取半片吉利丁片用冷水泡软加入继续熬5、6分钟，要不停搅拌同时要小心很容易被爆出来的果酱烫到（吉利丁片是为了增加粘稠度，喜欢稀一点省去也可以）
当果酱熬到很粘稠，放一小勺在一个冷盘子上，用手指在中间划一道，果酱不怎么流动就表示已经好了，此时可拿出准备好的玻璃瓶子直接装瓶封口，热的果酱装进去会利于保存，记得瓶子提前用开水烫一下自然凉干或是放烤箱高温消毒。
💯  喝出美丽！香猪手 甜玉米汤！
猪手和甜玉米 黄豆搭配煲汤 吃起来非常的嫩滑，汤也很甘甜，一点也不油腻。丰富的胶原蛋白能够使皮肤变得紧致光滑，爱美的仙女们不能错过哦！
用料：
1只猪手
1根甜玉米
2根葱
5片姜
15克料酒
4克盐
1克白胡椒粉
15粒枸杞
50克黄豆
锅具 归禾器鹅卵石砂锅3升
做法：
准备好所有食材。一把黄豆提前泡至四个小时备用。
把猪脚洗净加入适量冷水，加入姜片 葱结 料酒 焯水去腥。
水开烧3到五分钟，烧出了很多浮沫  再将猪手清洗干净。我每次是焯水两遍 洗净！！！这是腥臭味的源泉这步一定不能少。
猪手不管煲汤还是红烧关键是要把异味处理干净 才会美味。
将焯水洗净的猪手放入鹅卵石砂锅。玉米切段 ，葱洗净打结，姜切片。
砂锅中加入猪手 泡好的黄豆 玉米 姜片 葱结 少许料酒 一次性加入足够的清水。
盖上锅盖，米厨电陶炉开双环大火力，大火烧煮20分钟，开始一定要用大火煮到汤色发白 再转小火慢炖。
这款砂锅熬猪手汤 ，盖上锅盖大火沸腾都不溢锅 这点太招人喜欢了。不用时时刻刻看着。
葱变黄了捞出来不要了，因为葱久煮会影响汤的香气和口感。我通常做菜都是将变黄的葱先挑出来扔掉，因为它已经完成了使命！
盖上锅盖 将将电陶炉定时2小时 开单环小火力慢炖2小时。
2小时后 汤汁见浓 猪手的胶原蛋白完全被释放出来。香气扑鼻。可以尝下是不是自己喜欢的口感。出锅前十分钟 加少许枸杞 盐 白胡椒粉，鸡精调味。
关火，撒葱花 ！上桌啦～
由于加了玉米和黄豆，它们会吸收猪脚一部分的油脂，这样炖出来的猪脚汤就不会那么的油腻，味道特别鲜美，浓浓的玉米香味！
这个①人盅是我的哈。喝出美丽来！开吃喽～
白玉菇炖豆腐
用料：
200克白玉菇
150克豆腐
1汤勺鸡精
适量盐
适量姜蒜
做法：
白玉菇洗净待用。
水豆腐切小块。
姜蒜切好备用。
起锅放入少量橄榄油，放入姜蒜爆香。
倒入白玉菇翻炒，加入一汤勺鸡精、适量盐翻炒。
倒入水豆腐、加入开水，少量盖过豆腐。水开小火炖十分钟。
出锅开吃，汤汁非常鲜美。
红豆多拿滋
用料：
300克高筋面粉
1个鸡蛋
20克奶粉
3.5克酵母
2克盐
35克细砂糖
100克牛奶
30克黄油
30克稀奶油
做法：
将除黄油外所有材料放入面包机，注意加牛奶时根据面粉吸水量而定。面团光滑后放入黄油揉出手套噢膜，进行发酵。
发酵两倍大后，分割称60了克一个的面团进行松弛。
面团擀开，中间厚边上薄，加入25—30克左右的豆沙馅，用包包子手法收紧口。
将带馅的面团表面喷水，沾满面包糠，进行二次发酵。
发酵完全后，放入油锅中炸至两面金黄出锅控油，完成。
     注意炸的时候控制好油温140度左右。
🌈巨好吃的手指麻薯❗️糯米粉版，超简单
今天分享一款糯米粉版的手指麻薯，做法简单，只需要拌一拌，烤一烤就可以咯～
酸酸甜甜的，一定要试下～
用料：
160克糯米粉
120克牛奶
1个（中鸡蛋）鸡蛋
20克糖
20克玉米油
20克蔓越莓碎
做法：
超好吃
酸酸甜甜的
1️⃣、糯米粉，牛奶，鸡蛋，糖，玉米油混合均匀，倒入蔓越莓碎拌匀
2️⃣、装入裱花袋，挤入烤盘上，烤箱170度烤25分钟即可
做法简单，一定要试下哦
香浓不油腻的暖胃菌菇排骨汤
用料：
400克排骨
100g鸡纵菌
根据自己口味盐
4片姜
根据自己口味葱
根据自己口味黄酒
做法：
🐷猪小排🐷
盒装400g，两个人吃够了。
建议买带肉多点的小排，熬出来的汤更浓香。
💗鸡纵菌💗
我喜欢吃鲜菌，清理起来方便，水冲洗净待用。
💛葱姜黄酒💛
肉肉买品质好点的，去腥就变得很简单。
🤗step1
排骨冲水后尽量把肉肉的水份挤干，倒入一锅冷水，要没过排骨，葱姜黄酒一并倒进去。（黄酒不要太多）
🔥step2
水沸之后把浮起来的血沫都撇掉，葱姜也一并扔掉。如果肉品质好的话，这个环节已经能闻到肉汤香味了。
🌟step3
中小火煮半个小时，改大火倒入鸡纵菌，汤沸腾之后改中小火继续炖。
🎉step4
掀盖用筷子戳一下肉肉看看是不是酥了，同时加盐，如果肉酥了小火再烧5分钟汤就煲好了。
大功告成！
秘制卤肉
用料：
5斤五花肉
2根大葱
6片姜
10掰蒜
6片香叶
5个草果
6片白芷
5个丁香
20个左右花椒
5个八角
1个桂皮
2片黄芪
300克生抽
100克老抽
100克料酒
150克冰糖
5000毫升水
做法：
将五花肉洗净切四方块，用开水绰一下（绰好的五花肉，洗净，肉表面上带的水用厨房用纸擦一下，尽量把水都擦干，不然一会煎制过程中，肉中有水，油会肆意乱溅，热油很容易烧着自己）
锅中放少许油，将绰好的五花肉在锅中煎一下，四面煎至金黄色就行，（因为五花肉本身都有油，煎之前放少量油，不要太多，放油是防止肉粘锅，煎五花肉也能炼出来很多油，把油倒碗留着炒菜，超 级 香！！！）
另起锅，加入1000毫升的水，将煎好的五花肉和提前准备的各种香料，冰糖，一块放入锅中，大火开始炖（大火炖三个多小时，中间连加5次水，每次大概40分钟左右！！！）
肉炖到这个程度时，收汁（用筷子扎一块肉，看看肉的软嫩程度，筷子一下能扎透就行了，炖肉烂的程度刚刚好，入口即化，肥而不腻，炖肉过程中整个屋子都是香！！！）
秘制卤肉
最炫紫薯月饼（自由随心）
好吃的同时健康！不担心油糖，可以放心大胆随心吃～真是美哉爽哉！
用料：
个紫薯
克糯米粉
克花生油
牛奶
做法：
看看冰箱存货
我的：咸蛋黄，红豆沙，肉松，沙拉酱，芝士，马苏里拉，巧克力，核桃碎，桂花糖，混合坚果（杏仁片，葵花籽，花生）
自由搭配
经典推荐——肉松沙拉酱配咸蛋黄
刷油
超级可爱的龙猫饼干
最近对切片饼干入了迷，今天又做了龙猫造型的小饼干。
 
龙猫的灰色是用黑芝麻做的，健康的同时更加香浓，只需要一点耐心，超级可爱呆萌的小龙猫你也可以轻松做出来！快来试试吧！
用料：
70克黄油
30克糖粉
25克鸡蛋液
110克低筋面粉
20克黑芝麻
做法：
适量黑芝麻放到烤箱里180°烤五到六分钟，然后用擀面杖碾碎备用。
黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀。
 筛入低筋面粉，倒入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
把面团分成一大一小两个部分。然后大面团加入碾碎的黑芝麻粉揉成灰色的面团作为龙猫的主色。
在灰色面团上切出两个小面团作为耳朵。将四个面团都搓成圆柱长条，将作为耳朵的长条捏成尖尖的三角型，把灰色的大面团擀成薄片，包住白色的面团。
在耳朵的部位固定上两个三角型。然后略微整型放到冰箱里冷冻。
拿出来切成片，放到烤箱里上管150度，下管155度烤20分钟。
冷却后的饼干已经非常香甜酥脆，其实这个时候已经很可爱辣。再用巧克力隔水软化，装在裱花袋里画出龙猫的表情。
水煮牛肉
照着菜谱做的，味道很好～
用料：
牛肉
芹菜
豆皮
生菜
豆芽
花椒、辣椒粉
蒜末、干辣椒
做法：
首先将牛肉切薄片加入淀粉、盐、黑胡椒、料酒腌制
将豆芽、生菜、豆皮断生放入碗底
锅内倒油，将些许蒜末、芹菜、姜片、花椒倒入爆香。加豆瓣酱，然后倒入少许水，水开后倒入牛肉，煮几分钟牛肉熟了倒入碗里。最后将蒜末、干辣椒、辣椒粉放在最上面，锅内烧热油，淋上即可。
《韩式泡萝卜》5分钟快手菜，隔夜就吃～
炎热的夏天来一口酸甜香脆泡萝卜真是美滋滋哒～5分钟速成，赶紧做起来吧！❤️
用料：
一碗水
1根萝卜
半碗白醋
半碗糖
一小勺盐
4个辣椒
做法：
准备一根白胖白胖的大萝卜，切成块，洗净沥干水留做备用～
准备一碗水～
准备半碗白醋～
准备半碗白糖～
准备一小勺盐～
把所有调料加入锅中烧开，鼓泡泡就是烧开啦～
直接倒入洗净的无油无水的有盖的容器内～
喜欢吃辣的宝宝们可以加一点小米椒～
密封放入冰箱冷藏，隔夜就可以吃啦～
【曼食慢语】皮蛋拌黄瓜
黄瓜的清淡和皮蛋的鲜香非常合拍，再加上香菜的浓郁香气，让整道菜的在吃的时候嘴里的‘气味’很足。形容一下就是，当嘴里嘎吱嘎吱的嚼着黄瓜时，能感觉到各种混合的香气从鼻子里飘出来。由于皮蛋黄瓜都是凉性的食物，这道菜非常适合夏天，也很适合搭配热粥。据说还可以加些辣椒，想象中应该也还不错。
用料：
一根黄瓜
2个皮蛋
一小把香菜
2大勺醋
一勺香油
适量盐
少量糖
做法：
黄瓜切小块
香菜切碎
皮蛋切小丁
三样东西混合后加2大勺醋，香油一勺，盐适量，糖少量，拌匀即可
金桔酱
金桔含有丰富的维生素C、维生素A含有丰富的镁元素。
金桔含有多种芳香油有助于提神醒脑，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
用料：
500克小金桔
500克老冰糖
一个大碗
保鲜膜
一个不粘锅
密封罐
做法：
买来的金桔用温水（放入少许盐）泡5分钟后洗净，等待金桔表面水份沥干。
金桔切开，装入的容器中。
放入老冰糖（老冰糖记得敲碎放入）。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15个时小后取出。
冷藏取出后的金桔，放入锅中蒸1个小时左右，蒸到果皮、果肉都很烂的状态（越烂越好）。
蒸好后取出，放进平底锅（不粘锅）小火翻炒，如果在炒的过程发现很稠就兑少许的水继续翻炒，炒至图片的样子。
炒好后待凉后装入密封储藏罐中，（记住容器中不要有水。
按个人口味加入金桔酱，开水冲泡。口感有点像橙汁的味道🥰
海盐香蕉可可冰沙（无奶油健康低脂版）
夏天来啦！去年整个夏天只吃了几根冰棍，冰淇淋好像也只吃了m记的黑芝麻冰淇淋，不过m家每年限定的冰淇淋都好好吃，今年的oreo还没尝试……
回家呆了10天，东北的天气一直都不稳定，回家终于体验到下大雨了，开心！
一直追求健康低脂的食物，这款冰淇淋没有奶油，糖放的是代糖，卡路里来源只有原料，无添加，口味嘛，因人而异！添加了海盐更好味呀！
用料：
1根（75g为基准）冻香蕉
可可粉
杏仁粉
两指一戳海盐
30g牛奶
代糖
做法：
香蕉放在冷冻室至少3小时，取出后常温放10分钟，剥皮切段
除上面标出有添加量要求的以外，其余的按个人口味放，材料可随意变换，前提是味道不会变的很奇怪…
所有原料放进料理机或搅拌机搅拌均匀没有大块香蕉即可，机器可以直接打碎冰块类的可以选择不加牛奶，但如果是榨汁机需加入适量牛奶
汆白肉
用料：
300克酸菜
20克五花肉
10克粉条
1个八角
4片姜
1勺料酒
0.5克盐
2勺鸡精
4瓣蒜
1颗香菜
少许（备用）辣椒油
半根大葱
做法：
先把酸菜切成丝，五花肉切成片（要切薄薄的）备用，起锅烧水，放入姜片、蒜瓣和八角，烧开后放入粉条，粉条6成熟放入酸菜，粉条9成熟时放入五花肉片，在放入料酒、盐、鸡精，在撒点香菜，根据个人口味也可以在放点辣椒油即可。
这是东北名菜汆白肉的家庭版。
草莓栗子坚果挞
其实并不爱吃板栗但是这款栗子挞真的特别香浓而不腻口

材料分量是8寸挞盘
用料：
挞皮
100g黄油
170g低筋面粉
25g清水
7g蛋黄
3g砂糖
1g盐
杏仁挞馅
100g黄油
80g细砂糖
30g蛋黄
100g杏仁粉
30g低筋面粉
20ml朗姆酒
栗子奶油
250g栗子蓉
25ml朗姆酒
80g淡奶油
其他装饰
4粒草莓
50g淡奶油
适量抹茶粉
适量栗子蓉
适量核桃仁碎
做法：
挞皮：将面粉筛入软化的黄油，加入细砂糖和盐，将其混合成细碎的面片状【形似芝士粉】，把蛋黄和清水混匀后加入到面片中，揉面团后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏醒发一晚。【千万不要揉过度！！！千万不要揉过度！！！千万不要揉过度！！！无干粉面团即可！重要的事情说三遍！！！】
杏仁挞馅：黄油软化加入白砂糖打至蓬松发白，先后加入蛋黄及朗姆酒混合均匀，筛入低筋面粉，加入杏仁粉，用刮刀混合均匀
栗子奶油：将所有栗子奶油的原料添加到一起用电动打蛋器打至硬挺
杏仁挞底：挞皮取出用擀面杖擀成比挞盘稍大的面片，将其贴合在挞盘上，将多余部分用擀面杖擀掉，在挞皮上用叉子戳洞洞。。均匀填满杏仁馅，放入预热170℃的烤箱烘烤30min左右【时间仅供参考】
组合：在冷却的杏仁挞底上均匀铺上栗子奶油，摆上草莓，将淡奶油打至8分发用裱花袋挤在杏仁挞中央及其他喜欢的地方，将核桃碎200摄氏度烘烤5min取出贴在栗子奶油侧面，在自己喜欢的地方用裱花袋挤上栗子蓉，在中间的奶油上筛上抹茶粉
超简单美味且连骨头都想吃掉的糖醋排骨
喜欢吃，就毫不犹豫做了它！哈哈哈，刚吃完，超美味！很好下饭哩！
用料：
500克排骨
1勺料酒
2勺酱油
3块              冰糖
4勺醋
2个八角
做法：
排骨冷水下锅勺水，去下血水，变白色就可以捞起来了。
装盘
1.放点油，翻炒一下排骨直到变色。
2.依次加入料酒1勺、酱油(生抽＋老抽)2勺、冰糖3块、醋4勺，加上八角配味，翻炒一下。
最后加入水(水要盖过排骨)，小火焖25分钟左右，打开看到水剩不多的时候，再次轻轻翻炒一下，大火收汁即可。
装盘。超级美味，就连骨头都是香香的。好吃！！
广式蛋黄咸肉粽 加红豆哦
中国之大，从美食的博大精深可见一斑，就说端午节的粽子吧，不同地方，搭配喜好各不相同，广东人喜欢咸粽子，蛋黄咸肉是最佳搭配，加上红豆是精髓所在，越说口水越止不住…
用料：
2000克糯米
600克红豆
36个咸蛋黄
120片粽叶
适量克五花肉
腌料：米
盐
酒
醋
油
腌料：五花肉
盐
酱油
蚝油
胡椒粉
五香粉
高度数酒
做法：
红豆隔夜用水泡好，糯米当天用时洗洗沥干即可。红豆与糯米混合，加盐，酒，醋，油腌待用
五花肉隔天晚上切好，加盐，酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，高度数酒，姜片腌好，放冰箱保存
五花肉放炒锅炒一下，这样做可以让粽子更香
粽叶煮一煮，再用刷子刷干净，泡水备用
可以买独立的咸蛋黄，直接可以看到质量好不好

两张粽叶折叠 依次加入材料
加好材料后 多加一张粽叶包裹粽子 如图
绳子先捆两头再捆中间，只要两头捆紧了煮出来的粽子就不会漏米
水开了放粽子，水要抹过粽子，并经常注意加水，普通锅煮4个小时，高压锅40分钟左右，因粽子大小而异
成品，香糯味道很好
奶香南瓜老面包
超级软，好好吃！
用料：
150克高筋面粉（老酵头）
70克牛奶（老酵头）
45克鸡蛋（老酵头）
2.5克酵母（老酵头）
160克南瓜泥
155克高筋面粉
50克糖
1.5克酵母
20克a2婴儿奶粉
30克黄油
2克盐
做法：
～
～
～
～
～
葱香浓郁葱烧豆腐
甜鲜味美，葱香浓郁，这里是家常葱香豆腐～
用料：
400克豆腐
1根小葱（可选）
3/4根大葱
做法：
大葱切段，条件好来点小葱切末，豆腐切条，老豆腐内酯豆腐都可以。老豆腐厚实传统，内酯豆腐稍考验手艺，鲜嫩美味。
锅烧底油，小火5成热下豆腐，多动一动豆腐以免糊锅
煎至两面金黄，内酯豆腐翻面可使用两根筷子一起挑哦
锅烧剩下的油，大葱爆香，下一勺生抽，半勺蚝油，蚝油的量很关键，蚝油多了甜腻，少了葱香不够丰富
翻炒均匀后加一小碗清水大火煮开加盐，味精或鸡精，半勺糖，喜欢颜色浓郁的朋友可以加些老抽
中火轻轻翻炒两分钟
加入可选的小葱翻炒一分钟，喜欢汤汁浓郁的话可以勾芡
超级下饭的葱烧豆腐出锅啦～
咖喱土豆鸡丁
泰国咖喱太辣了，买了日本咖喱粉，终于有空做咖喱饭啦～老公说，什么白熊咖喱，从此都是狗熊咖喱～
用料：
2斤土豆
一大块鸡胸肉
1根胡萝卜
1只洋葱
做法：
土豆去皮，浸盐水里（盐水会让土豆更酥软）
土豆切丁，不要太小，烧酥后棱角变圆会变小。
2斤蛮多的…如果你喜欢鸡肉更多就少放点土豆。我喜欢吃土豆所以…
土豆放在水里煮开，预备着，不然在铁锅里需要熬太久。
整只胡萝卜好可爱～
切丁，比土豆小一点点
切洋葱，我喜欢切洋葱圈～记得戴眼镜，不然就会很感动
鸡胸肉解冻，但不要太软，不好切。
大小跟土豆差不多，鸡肉炒一下会稍微缩一点所以不要切太小，吃起来也没有口感。
鸡肉要放点盐，老酒，酱油腌一下
用手捏一下，调均匀，一定要用手，按摩一下，感谢它成为我们的食物。
热锅冷油炒胡萝卜，翻炒几下就可以盛出。
放油，炒洋葱，有一点点发黄了就可以盛出来，不要太熟了。
放油炒鸡肉
等鸡肉全白了，就可以盛出了
铁锅洗干净，放水（干净的水，不是煮土豆的水哦），把土豆撩出来。
放土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉，咖喱粉（三勺）加水，搅拌开，盖锅盖。煮。十分钟，揭锅搅拌一下，让上面的菜到下面去。继续煮。煮到土豆的棱角磨圆，放盐，味精，糖。再大火煮开一下就好。
差不多这个样子就好啦～～如果不稠的话，可以放淀粉水～
带给同事吃～
红糖珍珠奶茶
2杯珍珠奶茶的量
用料：
90克木薯粉
10克糯米粉
25克红糖
68克水
奶茶：
750克纯牛奶（3盒250ml）
10克红茶叶
22克白砂糖或冰糖
做法：
把红糖和水一起煮饭沸腾

木薯粉，糯米粉装容器内，把煮开的红糖水倒入木薯粉，边倒入边搅拌
把粉团揉成光滑不易断状态，分小团，搓成长条切小粒，揉圆
取一个锅，装水煮开，倒入珍珠，煮到浮起之后小火煮15分钟左右关火，再在锅里泡10分钟左右。
煮好的珍珠，冷水过水，加入适量红糖搅拌即可（待用）
奶茶：
把纯牛奶，冰糖，红茶叶加一起煮沸转小火，边煮边搅拌，煮至闻到香浓奶茶味后关火（大约5分钟），盖锅盖焖10分钟左右，隔渣
将珍珠跟奶茶混合，香浓好喝的红糖珍珠奶茶就出来了😆
炸嘎巴虾
嘎巴虾一般拌着吃，花腰子这个品种能稍微大点，我用的就是花腰子，放点盐煮煮吃就挺好，让家里老人补补钙，就炸了一些！很简单！
用料：
斤嘎巴虾
少量面粉
少许盐
做法：
嘎巴虾洗干净，撒点盐，撒点面粉，面粉要少，虾表面干爽就行
下油锅，完成
卡仕达奶油馅泡芙
人生有很多期待，总有一种期待，是希望现在就能实现的。自从看了韩国电视剧《我的名字叫金三顺》后，那剧中三顺给旧情人做的订婚蛋糕——焦糖奶油泡芙塔，一道很传统的法式节日甜点，就深深的印在了脑海里，第一次发现婚礼蛋糕还可以用泡芙球层层叠叠的用焦糖把它们都粘起来，制成塔状。于是，我期待，哪一天也能做出的这样漂亮的焦糖奶油泡芙塔。
终于下决心要实现这个期待——焦糖奶油泡芙塔。于是不亦乐乎的找方子，抄方子，按照方子的步骤小心翼翼地一步一步的实现期待，只为我太期待焦糖奶油泡芙塔的成功。打开烤箱，刚出炉泡芙的香味一阵阵从鼻尖掠过，再看那胖嘟嘟的造型，心中满是兴奋，满足。谁能抵挡住这样的诱惑呢？所以，出炉泡芙连馅都没有灌馅就已经消灭一多半了，我心中期待的焦糖奶油泡芙塔终于没能堆起来，于是我又期待下一次......。
用料：
90克黄油
120克低筋面粉
200ml水
1克盐
4个鸡蛋
少许糖粉
250ml淡奶油
250ml牛奶
2个蛋黄
30克（加蛋黄中）白砂糖
15克低筋面粉
10克玉米淀粉
1/2根香草荚
20克（加淡奶油中）白糖
1/4勺朗姆酒
做法：
蛋黄和30克砂糖倒入盆中拌匀，搅打至蛋黄颜色变浅
低筋面粉和玉米粉过筛再筛入到蛋黄中搅拌均匀
牛奶倒入锅中加剖开的香草荚煮沸
将已经煮沸的牛奶缓缓的倒入蛋黄面糊中，将蛋奶液过两遍筛
将已过筛的蛋奶液倒回锅中煮到光滑的状态便可熄火，放置一边晾凉，晾凉后在卡士达酱中加入朗姆酒搅匀
淡奶油加白砂糖打至7分发
舀1/3打发的淡奶油到卡士达酱中用刮刀拌匀
把拌匀后的奶油卡士达酱放入到剩下的2/3淡奶油中用打蛋器拌匀（搅拌的时间很短），奶油卡士达酱就做好了
水、黄油、盐放入锅中
大火煮至沸腾
离火后筛入已经过过一次筛的低筋面粉，用4-5根筷子搅拌均匀
搅拌均匀后再次开火不断搅拌，时间约半分钟后见锅底起薄膜后离火
面糊稍晾凉，不烫手后分多次加入已打散的鸡蛋（把4个鸡蛋先打散），每加一次都要搅拌均匀，大约7-8次，直到撬起面糊后面糊呈倒三角面糊不滴落
把黄油鸡蛋面糊装入裱花袋，挤入烤盘，每个面糊直径大约3-4cm
烤箱预热190°，中层烤25分钟后转170度再烤15分钟左右
泡芙晾凉后，把卡仕达奶油馅拌好后装入裱花袋，用裱花嘴在泡芙表面戳个洞，或用小刀划一个小口子把奶油挤入泡芙，再在表面再撒上少许的糖粉装饰
冰糖灰枣枸杞燕窝羹
贫血亏气补品
用料：
颗红枣六颗
5克冰糖
10粒枸杞
一盏燕窝
做法：
将泡发好的燕窝，洗净的灰枣，枸杞，冰糖一起倒入无油的蒸盅中，加入纯净水没过食材，上蒸屉蒸15至20分钟即可。
蒸熟即可。
红烧茄子炖豆角
自己第一次做，感觉棒棒哒！
用料：
2个茄子
2勺蚝油
3瓣大蒜
2勺老抽
少许盐
些许豆角
少许生姜
少许大葱
少许调料，味精
做法：
将洗好的豆角切至均匀，茄子掰开，切葱姜蒜
将耗油放入锅中，葱姜蒜茄子豆角放入翻炒，加水
加入老抽，味精等调味品
盖上锅盖，焖至熟透
手撕紫椰菜
用料：
半个2人吃紫椰菜
多点也没关系蒜蓉
适量油
调味汁(生抽2勺，米醋半勺，陈醋半勺，糖一点点)
2-3个辣椒干段
一点点花椒油
做法：
把紫椰菜一片片手撕成小块，拿水泡洗，可以下点小苏打。洗干净后晾干。
用不粘锅，冷锅下油，先小火，下蒜蓉和干辣椒段，闻到香味则可下菜，中小火翻炒，炒到紫椰菜开始软化(会出水，所以不用下水)，把提前调好的调料汁导入继续翻炒，前后大概几分钟吧，看喜欢吃什么口感的来决定时间长度，关火后下点点花椒油以及点炒过的芝麻，香口！
老贵阳辣子鸡
用料：
1只土鸡
辣和不辣共500克糍粑辣椒
适量茴香
适量花椒
适量蒜瓣
适量姜
适量郫县豆瓣
500克生菜油
适量熟菜油
做法：
生菜油倒入锅中，立刻将辣的和不辣的两种糍粑辣椒混合倒入油锅中，中小火不停翻炒，生油的味道刚过就马上关火，等辣椒放凉后取出待用。
洗锅后，放入熟菜油，油热后将洗净的鸡块倒入热油中大火爆炒，加姜片一起炒，可以爆干一点口感更好。随后加入适量的茴香、花椒。
鸡爆干后，如果油还很多可以倒点出来，只留炒一个菜份量的油就可以了。然后加水至稍稍没过鸡块，再加入第一步中治好的辣椒（可根据个人口味添加），加入适量郫县豆瓣、适量酱油、少许糖、蒜瓣，然后就在锅里翻炒，直到水收干，香辣可口的辣子鸡就完工啦！
宿舍电煮锅版清汤面
用料：
挂面
适量白菜
一个鸡蛋
适量醋
适量香油
【自己不喜欢就没有放葱】葱
适量盐
做法：
电煮锅烧开水

待水沸腾，取适量挂面放到锅里煮
煮面
煮的同时拿出一个碗调汤，取醋适量，加香油，葱
等面煮到第二开的时候把白菜下到面里，等水沸腾，等到水再一次沸腾，把鸡蛋打进去。
在碗里倒一部分面汤，再把锅里的东西捞进碗里，开吃！
【减脂低卡】蔬菜三明治土豆泥生菜卷
前一天晚上做好土豆泥冰箱冷藏第二天用生菜包好就能快速完成的低卡早餐✌️
最后做出来的土豆泥分量很大早上做的时候只有放了一半就吃饱了！！
用料：
200g土豆
1个鸡蛋
3片火腿
2片生菜
1小段胡萝卜
1根黄瓜
牛奶
蛋黄酱
做法：
1⃣️土豆带皮蒸熟顺便煮鸡蛋还有胡萝卜焯水断生
2⃣️黄瓜切片加盐静置十分钟后挤干水分
3⃣️土豆去皮 胡萝卜 火腿切丁
4⃣️土豆加牛奶和黑胡椒压成泥

5⃣️加入食材和一点蛋黄酱混合均匀
6⃣️放入冰箱冷藏一晚更好吃

7⃣️第二天生菜加入土豆泥用保鲜膜包好

最后切开即可
葱香咸味曲奇（植物油版）
香脆不腻植物油葱香曲奇
家人吃过都说好吃连撸了几次
方子主要通过手动打蛋器将植物油和鸡蛋和糖的乳化最后达到向沙拉酱一样的状态
这样做出来的曲奇才能更加酥脆，纹路清晰
柠檬味曲奇：http://www.xiachufang.com/recipe/104189110/
用料：
100克玉米油（大豆油）
40克全蛋
2滴柠檬汁（可用白醋代替）
150克低筋面粉
45细砂糖（糖粉）
22克小葱
3克盐
做法：
首先将所有材料称好，放在一边备用
再是把40克全蛋液45克细砂糖，两克柠檬汁放在一个无油无水的干净的盆子里，电动打蛋器高速打到发白纹路不会很快消失的粘稠状态，这一步很关键如这一步做不好，曲奇就无法做到好的口感，时间可以打久一点。
鸡蛋糖柠檬汁乳化的粘稠状态，这时候100克植物油分多次加入，每次加入都要打到充分乳化，再加入第2次手动打蛋器全程都要开高速
加入第1次植物油，你就会发现明显比刚才粘稠的多
到最后的状态就是像沙拉酱差不多的粘稠状态
这也是打蛋器正在打的时候的马上要好的状态。
放入3克盐，搅拌均匀
加入低筋粉小葱小葱切的越碎越好，用切拌的手法拌均匀无干粉面糊细腻的状态
拌到无干粉无颗粒
装入裱花袋，提前将烤箱预热上下火170度
挤出自己喜欢的花型，大小要均匀一点
玫瑰花
出炉
纹路清晰，170度烤20分钟具体看上色情况金黄色各家的烤箱温度脾气不一样，最后的时候看好不要烤糊
咸味曲奇加上小香葱的味道，吃起来非常香脆装袋密封包装可以慢慢享用啦！
炒紫胡萝卜
用料：
8根拇指粗的紫胡萝卜
1段莴苣
适量姜、蒜、葱
适量盐
50克肉丝
适量鲜酱油（腌肉丝）
适量淀粉（腌肉丝）
做法：
肉丝里加入适量酱油、淀粉腌制
胡萝卜、莴苣笋切丝，姜蒜切末，葱切成葱花
热锅倒油，姜蒜炒香，再放肉丝翻炒几秒
倒入胡萝卜、蜗居笋丝炒几分钟，一小勺盐调味
出锅前撒一把葱花即可
假装是越南春卷
为啥我老是假装某菜，因为我做的完全都是按照个人口味来的，并且不正宗哈哈！但是味道好又低脂不就好了嘛！这个菜就是健康好味！家里有啥切丝就往里卷就行！减肥的人可不就得想着法让饭变好吃起来嘛！
用料：
2片生菜（切丝）
1个鸡蛋（摊饼切丝）
6只虾（焯水煮熟）
1/2根胡萝卜（焯水切丝）
1/2根黄瓜（切丝）
2片紫甘蓝（切丝）
1/4个彩椒
适量甜玉米粒
适量青豆
适量菠萝
1块牛排
1个小米辣
1/2个柠檬
7张春卷皮
做法：
⭐胡萝卜切片煮软切丝（因为我不喜欢生吃胡萝卜）
⭐黄椒拿削皮刀削皮切丝（因为彩椒皮太厚不消化哈哈）
以上这俩蔬菜完全看个人喜好来做，我比较矫情哈哈！
⭐煮熟的虾仁（做法:剥好壳以后葱姜水放盐煮开放虾仁煮熟就好，嫌麻烦的买现成的吧哈哈！）
⭐牛排（切条煎熟即可）
⭐甜玉米粒（这个真得有，甜甜的增加风味）
⭐菠萝（这个也真得有，这个是灵魂，和虾还有牛肉是绝配）
⭐准备好这种春卷皮，泡温水5秒，放平放上自己喜欢放菜卷起来就好啦！
⭐奉劝大家不要像我这样放，会相互黏住，卷好春卷之后找个大盘子，隔开放，间距大一点点别挨着就行，或者边卷边吃！
⭐我买的是这个泰式甜辣酱直接用，但是会偏甜。（我额外会往里面加柠檬汁中和甜味和小米椒圈增加辣味）
青菜肉丝汤泡饭
疫情期间自给自足🤪
用料：
适量肉丝
适量青菜
适量蒸好的米饭🍚
适量大葱
适量姜
1勺蚝油
适量盐
做法：
油烧热，加入姜丝、葱丝爆香
加入肉丝，翻炒至变色，加些许酱油着色
加入青菜，加适量盐翻炒，加入蚝油，翻炒
青菜炒蔫后，加入适量水烧开
水开后加入蒸熟的米饭，开锅后关火出锅，上桌🥳🤤
紫薯花样馒头【凯度蒸烤箱版】
特色花样紫薯馒头，面点新花样！
用料：
#白面团
200克中筋面粉
2克酵母
1克盐
15克细砂糖
100克水
#紫薯面团
200克中筋面粉
2克酵母
1克盐
15克细砂糖
70克水
100克紫薯泥
做法：
紫薯削皮，切成小块放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸18分钟
紫面团：厨师机中加入紫薯泥、面粉，糖、盐、酵母、水揉成光滑的面团后取出
白面团：厨师机中加入温水、酵母、糖、盐、面粉、揉成光滑的面团后取出
将紫、白面团放入蒸烤箱 选择发酵功能40度发酵50分钟
取出发酵好的面团，分别在放入厨师机用一档揉5分钟，排除面团内的气泡，揉好后取出面团松弛5分钟，再分别分成小份，紫薯面团35克每个、白面团：45克每个
取出一个白色小面团用擀面杖擀开，放入一个紫薯面团像包包子一样，包好
包好后摆入蒸盘
用剪刀，从底部开始剪一圈
一圈圈地往上剪
剪到顶部完成，呈现一朵菊花的形状
放入蒸烤箱选择发酵模式40度发酵25分钟，然后再选择纯蒸模式100度蒸16分钟
蒸好后，再闷3-5分钟取出即可
嫩滑养颜蜂蜜豆奶冻
蜂蜜清甜美颜，和豆香浓郁的豆浆结合在一起，再加入顺滑浓厚的奶油。

嫩嫩的口感，浓浓的豆奶香，是我最喜欢的奶冻之一啦。

而且不用烤箱只需要搅拌和冷藏，是一款美味方便的快手甜点。
用料：
170g豆浆
30g蜂蜜
150g淡奶油
3g吉利丁片
做法：
制作豆浆。豆子提前一夜浸泡，然后在豆浆机里加入适量水和豆子，开启制作豆浆。
水可按照自己口味加。建议不要加多，这里我们需要比较浓稠的豆浆。
用滤网过滤三次，取187g。
请一定要过滤三次，这里我们需要细腻顺滑的豆浆。
吉利丁片用冰水泡软，15分钟，沥干备用。
豆浆和蜂蜜用小锅煮开，煮到刚刚沸腾就好。
离火，倒入鲜奶油，搅拌均匀。
马上去放入吉利丁片，搅拌至完全融化。
过筛，倒入一个盆里，隔冰水再次搅拌，至液体略变浓稠。
倒入容器。冷藏5小时以上。
草莓酸奶冻
四月天农忙，摘茶配冰棒
用料：
50克酸奶
4个草莓
做法：
草莓洗净去头，切成1/4
倒入酸奶，放入冰箱，冰冻
酿韶关客家甜酒
用料：
1250g糯米
5g甜酒曲
2碗冷开水
做法：
把糯米洗干净，用冷水泡2-3小时，至米粒稍用力可搓碎为止
烧开水，把泡好的糯米上蒸锅，蒸30-40分钟左右
洗干净装甜酒的容器，至无油状态，晾干
糯米蒸熟，筷子刮松，晾凉至40度
准备2碗温开水，40度左右
我用的是安琪甜酒曲，取5g
手弄点温开水，把糯米饭揉开一粒粒，并拌上酒曲，入缸，稍微压实，在糯米饭最上面酒一点点酒曲后，用筷子在中间弄出一见底洞洞，是为了好观察出酒
然后赶紧用棉被或棉衣包着酒缸，大概一至3天可成甜酒，成酒快慢和气温有关，温度高则快，温度低则慢点
蛋挞皮版香蕉派
用料：
1—2根香蕉
1个鸡蛋
6个蛋挞皮
适量芝士碎
适量黑芝麻
做法：
准备好所有食材
蛋挞皮从冰箱取出待用 这时我们准备切香蕉
取出蛋挞皮放入切好的香蕉和芝士碎捏成好看的形状  放入烤盘
刷上鸡蛋液撒上黑芝麻
放入空气炸锅 温度180°时间20分钟
叮～时间到 满满的香蕉味 
美味的香蕉派做好了
很漂亮吧
吃一块    好～烫～呀～😜
从头看一遍吧
韩式蜂蜜黄油炸鸡🍗
朋友们，我所在留学的城市布里斯班城中心全是韩餐！所以今天我决定自己在家做韩式炸鸡！发现自己做的很棒！❤️❤️❤️
用料：
腌制部分
覆盖所有鸡肉玉米粉
覆盖所有鸡肉淀粉
小汤匙泡打粉
不等鸡腿肉/鸡翅
小汤匙盐
汤汁部分
100g黄油
3瓣宰碎蒜
一小勺酱油
三汤勺白糖
一小勺蜂蜜
做法：
把鸡腿肉和鸡翅宰成小块状，更加入味！加入玉米粉，淀粉，泡打粉。均匀揉入鸡肉中😬😬😬
准备油锅，有一定要多，等到油热了过后加入鸡块。等待鸡块炸出金黄色。
记住一定要记住，鸡肉要炸俩遍！俩遍！所以再倒入油锅中！炸一遍！
汤汁部分：加入黄油，酱油，蒜泥，糖，小勺蜂蜜。不停搅拌，最后倒入鸡块，均匀覆盖所有鸡肉！🐔🐔🐔🐔🐔
最后记得撒上芝麻哦！看起来更美腻！
虾皮萝卜汤
山东沿海地区咸汤
用料：
一条青萝卜
小半碗虾皮
适量盐，面粉
做法：
青萝卜洗净切丝，虾皮清水洗净，适量面粉放入碗中加清水搅拌均匀。
食用油加热放入萝卜丝翻炒至微软，放入虾皮翻炒至萝卜丝7成熟。
加入清水小火炖至萝卜丝变软全熟
将碗中搅拌均匀的面粉糊倒入沸腾的锅中烧开。放入适量盐，靓汤出品了
潮汕腌蟹
每家每户都爱吃的腌蟹。我家也是常吃常做的，老家有句说，正月虾蛄，二月蟹，现在的蟹正是时令，很肥又有肉吃。
用料：
两斤螃蟹
适量蒜头
适量辣椒
适量鱼露
适量潮汕辣椒酱
适量醋
适量生抽
适量辣椒油
适量香菜
适量盐
做法：
螃蟹洗净备用，切好蒜头末，辣椒末，直接放在螃蟹一起。
再加入这些配料一起拌匀，四个小时后就可以吃了，不要超过三天吃完。
我家正巧没有香菜，撒点香菜更香。
菠萝咕咾肉
用料：
里脊肉
菠萝
青椒
红椒
番茄酱
鸡蛋
面粉
生粉
做法：
1.里脊肉切丁给盐料酒生抽鸡蛋生粉腌一下
2.腌好的肉丁裹上面粉
3.下油锅炸两道，第一道五六成热的油炸熟，第二道油温要高些炸到金黄捞出。
4.底油加姜蒜爆香给番茄酱醋糖胡椒味精盐青红椒菠萝炒一下最后淀粉勾芡汤汁稠一点倒入炸好的肉粒裹上芡汁就可以装盘了。
广式蜜汁叉烧
用料：
2勺蚝油
8克料酒
5克糖
2勺生抽
适量盐
适量蜂蜜
250克去皮的猪五花腩肉
做法：
将腩肉用温水洗干净，把所有的调味料放进盘里和腩肉搅拌均匀，然后放进冰箱保鲜格，腌制6小时左右。
把腌制好的腩肉放进烤箱，烤前要预热，最好垫一张铝泊纸，肉就不易烤焦而且还能保住肉汁。肉差不多烤好时再用毛刷刷上蜂蜜，量就随个人的口味。
(烤箱的温度我调200度)
放凉就切块上盘了。☺☺
培根金针菇卷
为女朋友做的菜💗
用料：
少许蚝油
牙签
培根
金针菇
少许酱油
少许白糖
少许韩式辣酱
做法：
将培根解冻，金针菇洗净，仔细卷好，用牙签固定穿好，这样煎的时候才不会松散
将卷好的培根卷放入平底锅中慢煎到七成熟，将所需的配料调好的酱汁倒入，慢焖
待汤汁收浓，关火装盘，将底汁淋上，撒上白芝麻收尾
为女朋友而做的菜💗开造
零失败日式万能白酱 by pink-rabbit
家里的小朋友喜欢吃披萨、意面、焗饭，少不了用到白酱。记录一下，方便以后自己翻阅。

这款白酱制作方法相比较传统做法操作简单，不容易糊锅，相信即使第一次做的人也能成功。

配方成品量约360g，够做3份焗饭或焗空心粉。附上有关菜谱链接：

《芝士白酱焗饭》🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/102914024/

《芝士白酱焗空心粉》🔗https://www.xiachufang.com/recipe/103341476/
用料：
330g鲜牛奶
33g低筋粉
2.2g食盐
40g黄油
各1不粘锅、打蛋器、计时器
做法：
准备材料和工具。工具需要一个不粘锅、一把手抽和一个计时器。牛奶直接称在不粘锅中。计时器調1分钟。
*手抽最好用有硅胶包裹的那种，可以避免刮花不粘锅。
*如果用含盐黄油的话，食盐用量适当减少
5g。
把低筋粉和盐倒入牛奶。
用手抽把面粉和牛奶混合均匀。一定要在这一步混匀，不要剩结块。大约花30秒钟就够了。
把黄油切块投入锅中，然后开火加热。🔥火力中等，加热过程中全程用打蛋器搅拌。
随着温度上升液体稠度也不断上升。一定要坚持搅拌。
液体从锅底开始冒泡后马上调至小火，再加热1分钟左右后关火，万能白酱就做成了！（这时打开计时器会很方便！）⚠️一定不要忘了用打蛋器全程搅拌哦！
完成的万能白酱不稀不稠，非常方便使用！
⚠️关火后及时把锅中的白酱转移到其他容器，否则锅的余热会继续蒸发白酱中的水分。
⚠️使用时如果觉得太稠的话可以加一点温牛奶调匀一下。
生煎大虾锅贴
用料：
1个西胡芦
1克葱花
3克盐
5克味精
1勺蚝油
10克调料油
做法：
西葫芦 大虾。海银鱼儿，香葱酱鸡蛋。
我们用温水活1千克面。
敷好面之后醒40分钟。
我们打4个鸡蛋。
将煎好的鸡蛋切成细块。
将海盐鱼儿剁成细块儿。
海云银鱼儿。味道特别好新鲜。
我们将大虾去皮。
将西湖的切成细丝用盐抓，然后清水洗几干净。
然后倒入鸡蛋，倒入海盐鱼儿。
倒入蚝油 调料油 精盐 味素。
倒入五香粉
放入葱姜蒜。然后搅拌均匀。
我们将心好的面擀成面剂。
然后放入馅儿，放入大虾。
包成这样形状，两头不要缝上。
全部暴露这样状态
锅上放入底油，然后摆上。
煎至金黄色，然后倒入面水。
倒入面水。然后盖上盖子闷10分钟。爱，没有汤汁就可以出
撒入葱末
没有汤汁出锅即可
鸡蛋培根火腿三明治➕牛油果奶昔
用料：
3片全麦切片面包
1个鸡蛋
2片培根
1片火腿
1片西红柿
半个牛油果
20ml淡奶油
300ml牛奶
10ml炼乳
做法：
鸡蛋火腿培根煎好与西红柿一起夹在切片面包中
牛油果牛奶淡奶油炼乳一起放料理机中混匀
蒜蓉粉丝娃娃菜
用料：
颗娃娃菜1
一头大蒜
一勺蚝油
适量盐
一小勺酱油
适量剁椒
一小卷粉丝
做法：
将娃娃菜洗净，切成条状，粉丝用凉水浸泡10分钟左右
蒜和辣椒切成小块备用
将粉丝和娃娃菜铺盘，爆炒蒜和辣椒，可以稍微加点水和盐，炒完之后浇在铺好的粉丝和娃娃菜上面
然后再用锅蒸15-20分钟
巧克力奶油糖霜(Buttecream)
美味的巧克力Buttercream! （for 24cupcakes）
巧克力Cupcake製作 請搜索：美味濕潤 巧克力Cupcake

會陸續搬運她的菜譜過來。

Jemma來自英國，拍攝的cupcake製作視頻非常受歡迎。
頻道名：Cupcake Jemma
用料：
300g黃油
540g糖霜
4湯匙牛奶
180g黑巧克力/豆
做法：
水浴法融化巧克力或巧克力豆
黃油（室溫軟化後）高速攪拌5分鐘，到蓬鬆發白即可
加入一半糖霜，從低速到高速，攪拌3分鐘。然後繼續加入剩下的另一半糖霜，同樣低速到高速攪拌3分鐘。
然後加入4湯匙牛奶，中速攪拌3分鐘。
巧克力需可流動，但不能是熱的。不然會融化你的buttercream啦~
撒上巧克力小豆裝飾/怎麼喜歡怎麼來
美味，開吃。
香酥脆手抓饼版韭菜盒子
就是喜欢吃韭菜盒子，还喜欢皮薄馅多，手抓饼真的好，酥脆，特省事喽！
用料：
2个鸡蛋
1把韭菜
适量盐
1把粉丝
适量胡椒粉
2片手抓饼
做法：
准备好食材
先炒鸡蛋
韭菜切碎
粉丝开水泡软，切碎
韭菜，粉丝都放炒鸡蛋锅里，放盐，胡椒粉，搅拌待用
电饼铛放一块手抓饼，不用解冻，也不加热，不要放油
把馅放上去
再盖一块手抓饼，把边捏合，可以打开电饼铛了
看起来不错吧
真的很香哦⊙∀⊙！
小美版豌豆黄
用料：
150克 洗净后浸泡至少6个小时后沥干水分去皮干豌豆
500克水
80克冰糖
做法：
做法
1.取一个碗放在主锅盖上秤出去皮干豌豆重量后，清洗并加入水没过豌豆，静置6小时（见要诀）后沥干备用。
2.将浸泡过的豌豆、水和冰糖放入主锅，以30分/100℃/速度1烹煮。
3.保持量杯在主锅盖上，以1分/速度10 打成泥，将豌豆泥倒入保鲜盒（22×15×7厘米)，用勺子背将表面尽量抹平。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固定型成块。
食用时取出切块，即可享用。

要诀
干碗豆浸泡期间至少换水2次，以减少生豆的豆腥味。
干碗豆的去壳与否直接影响到成品的颜色。
·去皮干豌豆可以通过网络渠道购得。
·可搭配桂花蜜一起食用。
翠竹报春
用料：
2根黄瓜
2克盐
适量玉米
半只红萝卜
适量青豆
0.2匙糖
一小勺盐
做法：
洗净切段
去皮用小刀割出长方形在用叉子取出中间的瓤
黄瓜做好的翠竹摆入盘中
准备好原材料玉米粒，青豆，胡萝卜
放入准备好的原材料大火快速翻炒在放入糖和盐翻炒均匀
炒好的原材料盛入黄瓜中
麻辣鸭脖
零基础即可操作。都是基础配料。超级简单美味的麻辣鸭脖，比外面买的还要好吃。
用料：
3根鸭脖
2勺料酒
3个干辣椒
1勺酱油
1根葱
10片姜
3克盐
1小块火锅料
做法：
鸭脖用冷水泡30分钟后，泡出血水，起锅烧开水，水烧开后放入鸭脖，5—8片姜片，葱花和1勺料酒。去腥味。
把焯过水的鸭脖捞出，用温水洗净捞出备用。
葱，姜，蒜，干辣椒，火锅料切一块，备用。（我一般用老火锅料）
起锅烧油把盘子里的料放进锅里炒香。
放入鸭脖翻炒加1勺料酒，加酱油，盐。
加水盖锅炖，大火烧开转小炖30分钟，转大火收汁。即可出锅
收汁后把鸭脖取出，切好装盘即可。
出锅切鸭脖装盘即可享用美味麻辣的鸭脖了，我这是用手掰的，卖相虽不好看，但不影响味道。超级好吃。
土豆炖茄子
这是记录自己方法的菜谱。
用料：
个土豆
个茄子
瓣蒜
勺生抽
克盐
个青椒
勺蚝油
做法：
土豆和茄子去皮，切小块，微波炉高火叮三分钟。油热放蒜末，蒜末多一点，炒出香味，茄子丢进去炒一炒，加水，土豆丢进去，放生抽蚝油花椒粉，小火炖，茄子土豆软烂之后放青椒碎，继续炖。土豆茄子捣烂，用盐调一下咸淡，撒香菜末，出锅。
青椒胡萝卜炒香肠
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
用料：
30克青椒
30克胡萝卜
100克香肠
5克蒜
0.5勺油
1匙盐
0.2匙味精
做法：
准备原材料香肠、胡萝卜、青椒
胡萝卜去皮洗净切成圆片
青椒去籽洗净切成块
香肠切成
5厘米厚度的圆片
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
放入胡萝卜片炒至断生
放入香肠炒出油后满屋飘香
放入青椒大火快速翻炒均匀
放入盐和味精改小火翻炒
炒至青椒胡萝卜香肠完全入味即可出锅享用
青椒胡萝卜炒香肠装入盘中搭配吐司和水果一起吃太棒了👏
香肠混搭着青椒胡萝卜一起吃香浓中带有时蔬的清香
酸奶和鸡蛋是每天必须要摄取的营养食物
看着就好有食欲做起来也特别方便
这道美味营养丰富好吃😋极了