xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
玉米培根披萨
周末在家里很是无聊，又特别想吃披萨可是不愿意叫外卖所以就自己亲自去做一个披萨吃。
用料：
200克高筋面粉
126克水
3克精盐
10克橄榄油
2.5克酵母(干)
2片培根
80克玉米
140克马苏里拉芝士碎
适量番茄酱
30克胡萝卜
做法：
面包桶里加上水、盐和油。
加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟。
室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟。
在等待发酵的过程中，准备其他材料。将玉米刨下来，胡萝卜切粒，都要吸干多余的水份。
培根切小块。
面团发酵到两倍大。
排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔。
在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎。
放上培根片。
放上玉米和胡萝卜粒。
再洒上剩余的芝士碎。
放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右。

美味的披萨已经完成了!
刺梨泡酒
用料：
十斤酒
五两冰糖
一斤刺梨干
做法：
刺梨洗净，对半切开
将刺梨里面的籽全部掏出来
然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。蒸熟就可以
晒干，晒到有点焦就可以了
半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。
自制夏日甜品-红糖奶薯，无添加剂，健康美味
用料：
适量红糖
1袋纯牛奶
适量红薯淀粉
适量清水
做法：
红糖加清水煮开，倒入杯中放冰箱冷藏
鲜牛奶一袋，加适量红薯淀粉，搅拌均匀，小火煮
初步呈现固态、没有液体时关火，余温继续翻拌一分钟，搞顺滑
放入红糖水杯中，甜糯香滑😍
挪威的清蒸多宝鱼~新鲜海获!
用料：
1条多宝鱼
多!细葱丝
2勺蒸鱼豉油
4片姜片
略多姜丝
做法：
facebook预告小渔船有红虾和不知种类的海鱼，喜滋滋前往之
清晨6点多跑到码头，排半小时队买到的新鲜比目鱼
并不完全是"多宝鱼"（斑纹应如散漫的星点，灰色系），但同属于比目鱼中的鲆类。味道也是很鲜美的哟!
要点来了:
1.鱼用小刀刮掉表面粘液，去除内脏(不去也没大碍)，两面各划三刀(划刀处肉会老，勿多划)

2.碟子上架一双交叉筷子，再把鱼放上去。(此举是隔离开多宝鱼清蒸时流出的大量汁液，鱼肉泡在汁里会影响口感。)

3.唯一需要的配料是鱼下2片姜，鱼上面2片姜

3.蒸10-15min

4.把鱼取出到另一碟子，汁水不要

5.鱼上铺满*很多*的葱丝和*略多*姜丝

6.一勺热油均匀滋溜上去!

7.最后淋上蒸鱼豉油，趁热吃呀~
（这次的鱼是公的，吃到了鱼白(￣︶￣)
就是鱼精囊 )
果仁蜂蜜列巴（复刻金派利尔）
大列巴果仁丰富，口感扎实，配老酸奶简直不要太好吃！今天就来做一个！扎扎实实满足自己爱吃巨多果料的愿望🤪🤪🤪！
用料：
350克高筋面粉
1个鸡蛋（约50克）
7克奶粉
130克椰浆+牛奶
20克猪油或者黄油
1勺蜂蜜（我用的黑蜂蜜）
6克干酵母
🥣果料
适量红香妃绿香妃黑加仑葡萄干
适量纸皮核桃仁
适量葵花籽仁
适量南瓜籽仁
适量桑椹干
5颗黄椰枣
🥣表面料
少许蜂蜜水
少许燕麦片
做法：
将列巴所需的所有材料丢入面包机，我用的是柏翠，选imix揉面30分钟。揉好后，选发酵2小时35分钟至两倍大。
取出排气擀开成长方片，一定要是长方片哦，这样才能保证卷出来像列巴！
撒上巨多果料，哈哈哈！超级满足，特别好(✪▽✪)
从一个宽边开始卷，边卷边压实，这样能保证烤好的列巴切片不散，不掉果料。
在封口处抹上水，使得面能够很好地粘合，一定要粘合好，不然爆料。
接口处向下铺放在垫了油纸的烤盘上，入烤箱调发酵档发酵至1.5倍大。想看充分发酵技巧，请参看我的另一个菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/104633683/。
取出发酵好的列巴，用小刀割花口，能够看见卷的果料即可，千万别割断了。
割好的列巴上均匀刷上蜂蜜水，撒好燕麦片。在做这些的同时烤箱175℃预热10分钟，预热后将列巴入烤箱中层，上下火175℃烤40分钟。
⚠️注意观察列巴的上色，上色够深了，就要及时加盖锡纸，以免变成木桩。
看看我烤好的列巴，朴素的香味让人特别馋😜😜😜！
再附上美图！
看看这优秀的截面，果料多不多？哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。
蜂蜜黄油吐司脆
用料：
20克黄油
四大勺蜂蜜
4片吐司  
一丢丢砂糖
做法：
吐司切成2厘米左右的长条
蜂蜜和黄油隔水融化，搅拌均匀
把蜂蜜黄油涂在吐司条上，可以涂厚一点，更好吃
撒上一点粗砂糖
烤箱预热150度，把涂好的吐司条放进去，烤大约15-20分钟
吐司表面金黄或者焦糖色即可。刚烤出来的有点软，放凉后就是脆脆的口感了。
成品！娃拍的，是不是比我拍的好😂
松鼠桂鱼
用料：
1条桂鱼
适量豌豆  冬笋丁 虾仁
适量番茄沙司 糖 盐
适量胡椒粉 料酒
适量干淀粉 姜
做法：
松鼠桂鱼 ：准备好豌豆，虾仁先腌制一下，冬笋切丁，
桂鱼切头备用，我用了两条桂鱼，因为鱼不大。
鱼身去掉中间骨头和肚子两边鱼刺，尾巴处不要切断，然后切花刀，
用盐，胡椒粉，姜，老酒腌制十分钟，去除姜片，均匀的粘上干淀粉，每个切口处都要粘到。
入油锅炸至金黄色，
捞起控油，
另外一个锅子放入少许油，煸炒冬笋丁，豌豆，虾仁，
然后盛起，再倒入一点油，煸一下番茄沙司，加少许盐，糖多点，水，混合均匀，倒入冬笋丁，豌豆，虾仁，炒均匀，
桂鱼复炸一次捞起控油摆盘，浇上滚烫的茄汁，即可享用，酸甜，鲜美的松鼠桂鱼了！
红豆咸蛋黄雪糕
明治的红豆炼奶❓咸蛋黄雪糕❓
选择困难就二合一
 ⭐️⭐️咸蛋黄红豆雪糕⭐️⭐️
用料：
3个咸蛋黄
3个鸡蛋黄
80克淡奶油
70克全脂牛奶
40克糖
你随意红豆
你随意红糖
做法：
取出蛋黄➕奶➕糖混合，再微加热到粘稠
把咸蛋黄蒸熟或烤熟压碎加入蛋奶液中。之后放冰箱冷藏
打发淡奶油至流动状态，抽起有痕迹不立即消痕即可，不用打发至硬性
晾凉后的蛋奶液和淡奶油混合，再倒入盒子，喜欢红豆的，提前高压锅压好晾凉，一起倒入冰淇淋液中，冰箱冷冻4小时即可！喜欢多少挖多少吃！
红烧杂鱼
原汁原味，下饭好几碗（只要海鱼都可以），一般海鱼不宜长时间烧，河鱼需要慢炖。
用料：
片姜
勺料酒
克盐
大蒜
大葱
美味鲜
仓鱼
梭子蟹
黄三鱼
小海鱼
洋葱
开水
做法：
准备鱼等新鲜食材，放入大碗倒入冷水，放料酒，姜片，葱，加入少许盐，浸泡5-10分钟，去腥增味。
锅加热倒入油，倒出重新加入冷油（这个就是热锅冷油），放入洋葱、姜片、大蒜，炒出香味，放入鱼和蟹等，煎几分钟，淋料酒、美味鲜，倒入开水。
烧5—10分钟，可调味，加入葱花，起锅，味道很赞。（汤多汤少自己决定）
荷塘之夏
原本今天早上做这个拼画的时候没想过发教程，因为在下厨房有太多的荷花题材的作品，但是做好的那一刻，还是有一点点超出预期的喜欢😘，于是在女儿还没下肚之前，赶紧分步拍图😁。
用料：
一个桃子
草根黄瓜
一大块绿芒果皮
一点点黑芝麻酱
做法：
盘子洗净擦干水分，用黑芝麻酱画上荷花枝干。
黄瓜切一段，从中间分开两半，用水果刀切去部分黄瓜，形成船仓（这一步我不知道该咋表达更清楚，大家看图理解吧😄）
去皮的黄瓜，切成椭圆，用牙签沾上黑芝麻酱点上黑点，当作莲蓬。
桃子切出荷花，并用水果刀在上面刻出纹路。
芒果皮，剪出荷叶。
摆好荷花，荷叶，小船，黄瓜皮切细条做水波纹，黄瓜汁儿浇在船周围，作品完成。


喜欢的朋友快快行动起来吧💪💪💪
外婆的梅菜扣肉
有那么几种肉，看上去油腻腻的，吃下去才发现毫无违和感，极易下饭。
梅菜扣肉，就是其中之一。
用料：
600克五花肉
200克梅干菜
2只八角
2勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
10克糖
适量盐
做法：
梅干菜洗净，用水浸泡3-4小时；
五花肉洗净，放锅中，加水没过；
煮开后，撇去浮沫，煮半小时左右捞出；
煮肉的时候调好酱汁（生抽、老抽、料酒、盐、糖） ；
锅洗净，开最小火，将肉皮慢慢煎出油脂，给肉皮去油，同时使肉皮更紧实；
将肉切成薄薄的片；
将切好的肉片整整齐齐的码放在碗底（肉皮朝下），把一些碎肉放在最上面，这样做出来的菜品更美观；
将浸泡好的梅干菜捞出，放在肉上面，压实，放上八角；
将酱汁均匀的浇在梅干菜上，腌制两小时左右；
再适当的加一点浸泡梅干菜的水，用勺子压一下梅干菜，可以看见汤汁即可 ；
用锡箔纸盖住碗口，避免蒸的时候水汽进入碗中，上锅蒸1小时左右即可；
找一个适当大小的碗，扣在蒸肉的碗上，迅速翻转，一道美味的梅菜扣肉就做好了！
快手养颜红枣豆浆（豆浆机版）
买了个豆浆机，看着产品小册子做的，很方便快捷。一次做的量差不多三大杯。如果有九阳豆浆机的，有一个随机的小量杯，黄豆、大枣、水的比例是：8：2：90。
用料：
半个大枣
74克左右黄豆
1170克左右纯净水
适量绵白糖
做法：
黄豆清水浸泡8-10小时左右，（但我就泡了1个多小时）。大枣洗净去核，切小丁。将大枣、黄豆、纯净水一同倒入机器杯体内。
盖紧盖子，按倍浓豆浆键或快速豆浆都可以，按启动，滴滴两声后机器开始工作。
机器提示完成工作后过滤掉豆渣。喜欢甜的可以依自己口味加绵白糖～或搭配各种主食～
菠菜水饺
对付不爱吃菜的宝宝很有效果
用料：
鸡蛋
面粉适量
菠菜
火腿
盐
香油
做法：
水饺要冷水和面，比较劲道
醒20分钟
菠菜切之前要用水烫一下
放一点火腿
加盐，香油调味
下锅
OK
摩卡咖啡小餐包
用料：
200克高筋面粉
1小袋（25克）旧街场原味白咖啡粉
65克多美鲜淡奶
80克蒙牛特仑苏牛奶
40克绵白糖
3克耐糖干酵母
2克食盐
30克全蛋液
20克多美鲜黄油
做法：
所有干湿料投入面包机，揉面流程15分钟。投入时注意酵母不要直接与食盐接触。另准备少于蛋液用于最后刷表面。
加入软化的黄油，继续揉面20分钟左右，直到面团达到扩展阶段（无需出手套膜）。
面团取出整形，盖保鲜膜在30度左右温度下发酵1小时，大约2倍大小，手指粘干面在面团顶部戳孔后不回缩即表示面团首次发酵完毕。
面团取出排气，分为8个小面团揉圆，盖保鲜膜常温醒发15-20分钟。
在38度的高湿度环境下对面团进行二次发酵1小时。我是在带发酵功能的烤箱底部加温水，设置温度38度发酵的，烤箱不带发酵功能的也可以直接在烤箱里放一大盆开水代替，温度用不着太精确。
面团取出表面刷全蛋液，上下火160度，20分钟左右烘烤即可。
天然健康酵素
酵素的喝法
早上起来一杯温水➕一杯酵素➕一杯温水一个小时后吃早饭
中午和晚上都是饭前1小时喝一杯酵素➕一杯温水
晚上睡前一定要和晚饭间隔2个小时再喝一杯酵素➕一杯温水
想快速减肥的可以一周有1～2天全天用酵素代餐，喝酵素多喝水
一周有1～2天晚上用酵素代餐，晚饭光喝酵素多喝水
两款酵素减肥效果快的
木瓜酵素和冬瓜酵素
用料：
1个红心火龙果
2个苹果
2根香蕉
750克白糖
6升纯净水
1个酵素桶
做法：
先将酵素桶用水冲洗一下，
加6升水和750克白糖，搅拌至糖融化，注意不要碰到桶壁！
将苹果洗净，去核，香蕉去皮，火龙果去掉小翅膀和外面那层薄薄的皮
火龙果切薄片
苹果切薄片
香蕉切薄片
将切好的水果片放到桶里(这一步没拍照片用了个别的)偷笑……
记得早晚各搅拌一次，第二天就会有泡沫，3-4天口感酸大于甜就可以装瓶啦！装好瓶记得放冰箱冷藏！！
大家喜欢可以加我微信和我一起做酵素13506144601
做酵素的桶是专业酵妈妈酵素桶，咨询请加微信
腌白萝卜
妈妈的味道。
一次跟妈妈坐高铁，妈妈说做了腌萝卜，酸酸甜甜又脆脆的，超级爽口！自己迫不及待做了好多次

不过还是不要多吃 哈哈
用料：
白萝卜
白醋
白糖
盐
做法：
白萝卜洗净，是否削皮请自行根据喜好，切成3-4厘米长，1厘米宽的长方形细条。
将萝卜条上撒上盐，拌均匀，放置十几分钟待萝卜出水。
把出的水倒掉，用白开水清洗萝卜。
在萝卜里倒入适量白醋和白糖，依自己口味调整数量，可以放入少量盐调味。
腌制半小时就可以吃啦。放入冰箱冷藏后味道更佳！
鱿鱼干红烧肉
用料：
鱿鱼
肉
糖色
料酒
酱油
盐
鸡精
陈皮
做法：
鱿鱼干在水里浸泡四小时左右至软,用剪刀剪成条
下面就是跟普通红烧肉的做法一样了
肉出水
锅里放油炒糖色,倒入肉,喷料酒,酱油,盐,鸡精,把鱿鱼干放进去,加水.另外,我还放了些陈皮进去,大火转小火煮至肉肉酥烂,大火收汁就可以起锅了
冰糖炖柠檬🍋
冰糖炖柠檬属于一种养生食品，润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢性支气管炎也有改善作用，当然，这只是辅助性食疗，根据体质的不同以及病情的轻重，效果是因人而异的，但不管效果怎样，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是好的，冬天可以用热开水泡着喝，夏天可以用冰水加冰块泡着喝，可以加入红茶包做成柠檬茶，或是泡水果茶时作调味，也可以加入酸奶中调味哦。如果加入咸柑橘便成为一杯柑橘柠檬茶了，这个建议要热喝哦，就我自己来说，柑橘柠檬这种泡法对改善喉咙不适效果还是比较明显的。此款冰糖炖柠檬材料只有冰糖和柠檬，就连清水也没有添加一滴，更别说是什么添加剂了，如果要长期食用，绝对是比超市买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料。此款炖柠檬炖了足够的十个小时，因为根据网络上的说法，要是没有炖到足够时间是没有功效的。。。过程中观察过，时间越短成品颜色越浅，所以我给它定了个标准，就是把柠檬和冰糖炖成琥珀一般的漂亮颜色,红得发黑,这就对了～～
用料：
3斤柠檬
500克黄冰糖
做法：
青柠檬🍋洗净切片，黄冰糖敲成小
准备炖锅，炖10-12个小时
炖至焦糖色即可
出锅装瓶，一款适合每个人都糖浆
扒茄子
    最近很长一段时间都没上传什么新菜，因为返校忙毕业的事去了，昨天晚上刚到家。今天爸爸便又亲自下厨为我接风，(*^__^*) 嘻嘻……享受完美味的我当然不会忘记和爸爸共同合作（我负责拍照上传照片和敲字，爸爸在旁边说用料和具体做法）来把这道下饭菜来跟大家一起分享。
用料：
两个长茄子
一个西红柿
半片鸡胸肉
适量葱花、蒜末、姜末、豆瓣酱
做法：
茄子洗净去蒂不去皮切1cm粗细的条状，西红柿洗净去蒂切碎。鸡胸肉切丝用酱油和盐腌制备用。
将茄条码入盘中，同时将切碎的西红柿洒在茄条上面，放入锅中大火蒸6到8分钟。
炒锅里倒油少许加热后将葱花、蒜末、姜末倒入炒出香味，将鸡丝倒入继续煸炒至鸡丝变色后加豆瓣酱适量。
把蒸好的茄子沥水后倒入锅中翻炒，出锅装盘即可。
绿豆饼（玉米油酥皮）
做酥皮点心当然是猪油更香更好吃，但也难免有不喜欢吃猪油的朋友，今天用玉米油做了酥皮，虽然少了点香味但是相当的酥的，记录一下方便以后用，介意猪油的可以试试哦
这次图片没拍那么全，需要参照图片的可以看我另一个猪油版的方子
成品42克左右20个
当然你也可以做成16个，12个等等等等
用料：
150克中筋面粉（油皮）
60克玉米油（油皮）
30克糖（油皮）
55克水（油皮）
120克中筋面粉（油酥）
55克玉米油（油酥）
绿豆馅
200克脱皮绿豆
25克玉米油
120克白砂糖
做法：
上图是蒸熟的照片
绿豆清洗后提前一晚泡上，水要高出绿豆两倍，夏天放冷藏，第二天再淘洗两三遍，将绿豆蒸熟，过筛
我用的电压力锅，锅里放水，绿豆放不锈钢盆里，盆蹲到水里即可，按键20分钟
没有的用普通蒸锅，像蒸馒头一样15-20分钟，用手捻一下，熟了一捻就成粉状了
直接过筛很好过的，当然你也可以借助必要的料理棒什么的
加入玉米油，糖，翻炒，炒到报团不粘刮刀，再炒三到五分钟成绿豆馅
直接过筛，非常好炒，建议用不粘锅
成品大概600克
冷却后，分成25克一个，20个备用
水油皮所有材料混合成团，最好揉出手套膜，我是直接丢到厨师机里揉出手套膜，揉好盖上保鲜膜醒30分钟
油酥材料混合成团，盖上保鲜膜备用
醒好的面团均分成20份
油酥包入油皮中，全部包好，盖保鲜膜醒15分钟
取一个面团压扁，擀成椭圆形，自上而下卷起来，依次做好20个
第二次擀长，卷起来，全部做好，盖保鲜膜醒15分钟
取一面团压扁，稍微擀一下，包入绿豆馅，尽量用虎口包好
全部做好，摆入烤盘
烤箱预热，预热好后，上下火180度25分钟左右，上色即可
忍不住吃了一个，酥的掉渣
水晶皮的饺子/粿
试过澄粉，木薯粉，生粉，红薯粉的各种比例混搭后，找到一个比较稳定的方子。

这个方子馅料的大约半斤菜➕其他配料
用料：
120g红薯粉
40g生粉
100g上下开水
意思一下油
适量馅料
做法：
用锅里煮开的真·100度开水烫面，水慢慢加

面粉糊化不太烫的时候加几滴油，开始揉面

切成小剂子（约8-15g，自由发挥），擀薄包馅料
大火蒸10分钟，焖一会接盖。
无添加·苹果青提汁
用料：
1个苹果
适量青提
1杯水
做法：
苹果去皮切块，青提数量跟苹果差不多，洗干净，加入凉白开，刚好没过食材就可以了。
榨汁，完成。
家常菜-猪颈肉炒蒜苔辣椒
本来是香煎猪颈肉，沾酸辣酱，薛先森想吃蒜苔，所以炒蒜苔吧
用料：
1把蒜苔
1盒猪颈肉
1个大红辣椒
2个大青椒
1勺生抽
1勺料酒
做法：
不加油，直接将猪颈肉香煎，把油煸炒出来，带点焦黄色
加辣椒、蒜苔爆炒八成熟后，加酱油、料酒、因为蒜苔容易焦，最好加一点水焖炒
再翻炒至收汁
装盘
胡萝卜冰糖果脯
老爸说啦：你，见天儿地，不是对着电脑，就是盯着📱，得多吃胡萝卜🥕，补充维生素A。

好吧……（好像您刷手机也挺上瘾吧#小声BB#）胡萝卜安排上！

于是～

#猫公馆®# 胡萝卜冰糖果脯诞生🤗
用料：
2根胡萝卜
半个柠檬
100克冰糖
做法：
胡萝卜刮皮待用
胡萝卜切长方条，可以稍微厚实一点，横断面一厘米见方
加冰糖发火翻炒
随炒加入新鲜柠檬🍋汁
冰糖化掉之后，改小火，炒至胡萝卜失水变软，关火，继续翻炒，至胡萝卜外变成糖霜
出锅🤗 晾凉开吃
减肥快手菜-香菇烧嫩豆腐
有种吃豆腐脑的感觉呢
用料：
1鲜豆腐嫩豆腐内脂豆腐
3香菇
做法：
准备材料
热锅喷油，香菇炒软后加适量水
加盐鸡粉生抽，加豆腐，搅拌均匀后小火炖煮，汤汁烧干就可以啦
家庭版麻辣香锅～好吃😁✌🏻
带孩子久了觉得多了外面的东西真的是卫生好差啊，突然想吃麻辣香锅，外卖根本不想吃，那就自己来做吧！（因为家里有孩子一起吃不适合做辣的，所以没有放辣椒，放了辣椒会更好吃哦）
用料：
适量五花肉
一小节藕
1个（小）土豆
半根胡萝卜
半根黄瓜
6-7张小粉皮
半个洋葱
若干根扁豆角
几十粒花椒
适量（因为家里有孩子我没有放）辣椒
适量豆瓣酱
2勺生抽
适量酱油
1根葱
4-5片切丝姜
做法：
准备好所有食材
土豆裹着淀粉
锅内倒油先把菜炸一下，土豆，藕最后分开炸，含淀粉多容易粘
炸好后捞出所有菜，刷干净锅，再倒适量油扔几十粒花椒，下肉炒熟
可以炒干一些，煸出肉里的肥油，放姜蒜，（吃辣椒的这一步记得放辣椒一起煸炒哦！煸出香味）
扔几片泡好的粉皮，注意要不停的翻炒，不然容易粘锅
倒入炸熟的菜，放入生抽、酱油、郫县豆瓣酱，鸡精，适量盐调味，不停翻炒
出锅，撒上芝麻葱装饰一下！哈！完美～
配上香喷喷的米饭🍚，一会儿就光盘啦～～
冰糖雪梨汁
宝贝Summer前两天睡觉着凉了，有点咳嗽，他才三个月太小不能吃药，就只能我自己喝些冰糖雪梨汁通过奶水过给他，自制的雪梨汁无添加喝着放心，而且做法非常简单还省时，梨汁中有着丰富的果肉，口感细腻味道非常好！！！
用料：
1个梨
1个苹果
适量冰糖
约800ml水
做法：
梨和苹果各一个，个人认为这样做出来口感更丰富，当然如果不喜欢苹果的话也可以全用梨做
洗净削皮
切成小块备用
把梨块和苹果块放入搅拌机中，加约200ml水，打成果泥
将混合果泥倒入锅中，加入约600ml清水，水量可根据梨的数量自行加减
大火煮沸后撇去浮上来的一层沫沫，转小火。
依个人喜好加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全溶化，五分钟后就可以关火了。
我是趁热喝的，天热冷藏后喝口感更好。冰糖雪梨汁味道香甜可口，还能止咳化痰。最重要的是简单易做！
糖醋酥鱼
南方人爱吃的一道菜，简单好吃！
用料：
5勺醋
1勺料酒
50克白糖
10勺生抽
2个八角
500克油
做法：
草鱼切段，加料酒和盐喂半小时
生抽，白糖，白醋，八角熬长糖醋汁备用
油六成热把鱼炸成金黄色，炸的焦一些！
把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！
把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！
酸甜可口，外焦里嫩的酥鱼就做好了！快来试试吧！
麦香芝麻棒
饼干的魅力就在于无论身处何时何地吃起来都很方便，很快能得到满足！而这款饼干没有黄油，每天吃都不会给身体增加负担，像正餐一样的零食，你一定会爱上他
用料：
80克低筋粉
20克全麦粉
20克黄蔗糖
20克熟黑芝麻
一小撮盐
40ml葵花籽油
30ml牛奶
做法：
粉类原料，熟黑芝麻，黄蔗糖，盐放进搅拌盆中，用手类似淘米的手法搅拌，混合均匀
加入葵花籽油，用手指把油脂和粉类原料混合成鱼肉松状
用手掌对搓，把原料搓散，搓细，大致混合均匀（没有明显结块即可）
画圈将牛奶均匀地倒入盆中，用类似淘米的手法搅拌，混合成团
将面团放在烤纸上，用擀面杖横向、纵向交替把面团擀成厚4毫米的面片（近似20厘米的正方形）
用刮板切成条状，烤箱160度烘烤30分钟，烤到表面上色即可
烤好后立刻取出冷却，饼干不烫手时按照刮板压痕把饼干掰开即可
干锅排骨
无辣不欢，简单……不多说了词穷，总之很好吃就是了
用料：
猪净排
蒜
姜
郫县豆瓣酱
干红辣椒
料酒
八角
香叶
盐
糖
鸡精
生抽
洋葱
油
香油
做法：
猪净排洗净，冷水下锅紧水，温水冲洗干净
热水下入紧好水的排骨，加入姜，八角，盐，料酒，香叶，大火煮开转小火煮二十分钟
煮熟的排骨捞出，趁热加入两勺生抽，拌匀
洋葱切丝
平底锅加热，黄油一小块融化
倒入切好的洋葱翻炒，但不要炒太软了
炒好的洋葱铺在容器底部
锅内放少许油，倒排骨两面煎至金黄，盛出备用
炒锅倒油，油热后加两勺郫县豆瓣酱（根据排骨的量，千万不要加多了），炒出红油后加入干红辣椒和蒜瓣，一小勺糖，翻炒均匀
加入煎好的排骨，少许盐，鸡精，香油，翻炒均匀出锅即可
很下饭的一道菜，可以招待朋友，不丢面子呦
懒人版电饭煲蜜汁鸡翅
应该放点葱的，疫情期间家里缺葱，就没出去买了
用料：
6个鸡翅
1勺酱油
2勺料酒
少许姜
少许瓣蒜
1勺多蚝油
少许蜂蜜
少许克胡椒粉
做法：
鸡翅牙签扎空，焯水，加葱姜蒜（家里没葱）酒，酱油，蚝油，胡椒粉，倒入保鲜袋，抓捏几分钟能更好入味
腌制一个多小时，有时间的朋友可以多腌制会儿
1勺蜜蜂，半小碗水稀释
倒入电饭煲
按煮饭键煮到汤粘稠，煮饭键换煮粥键，小火慢炖到熟
出锅前煮饭键（大火）收汁
装盘
表皮微黄，香
超级快手的黄油芝士椰蓉土豆球
用料：
个土豆
克黄油
克牛奶
低筋面粉
车打芝士
做法：
前一天蒸饭的时候蒸土豆，第二天早上压成泥，加一丢丢牛奶搅拌
搓球压扁，加入车打芝士，块状黄油
包起来搓成球，烤箱200℃15分钟～
彩虹式千层蛋黄酥
我喜欢烘焙，喜欢真实的完材料，所有的材料都是自己一个人完成！
用料：
90克水皮，水，
36克糖粉
220克面粉
70克猪油
300克豆沙
10个咸蛋黄
70克油皮，低粉，15
猪油35克
抹茶粉5克，
约10个12克一个注(这个是开粉颜色
可以开多种搭配，
做法：
开皮
开成酥皮
包馅
收口，美美的
成品出来了
豆沙
凤梨配咸蛋黄
这个是紫薯
分好
这个是南瓜
这个是抹茶
紫薯的完成了
南瓜也不错
抹茶
三个颜色
哇。。。。都是紫薯呀
听一听，美妙的声音
紫薯银耳杏仁豆浆
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
用料：
1个紫薯
两小朵银耳
200g黄豆
适量水
10个杏仁
做法：
材料准备好，紫薯去皮切小块。黄豆提前一晚上泡水。银耳提前1小时泡水。
将出杏仁以外的材料放入豆浆机。
加入适量的水。
选择五谷豆浆。
将杏仁切碎撒在豆浆上面就可以。
紫薯银耳杏仁豆浆
紫薯银耳杏仁豆浆
紫薯银耳杏仁豆浆
蒜蓉粉丝蒸扇贝
丫头的美食
用料：
20只扇贝
1把粉丝
4勺蒜蓉辣酱
2勺料酒
3勺酱油
1勺蚝油
1克糖
30克油
1根香菜
2勺香醋
做法：
扇贝洗净放入锅中煮熟
粉丝泡发铺底
扇贝去皮摆在粉丝上
蒜蓉辣酱淋在上面
到上调料
上锅大火蒸五到七分钟
锅中烧热油淋上撒香菜末即可
番茄鸡蛋意大利面
用料：
200克意面
2个番茄
6朵香菇
2个鸡蛋
6克油
4克盐
做法：
冷水烧开后放入适量意面，10分钟煮熟后捞出。水中可放少量食用盐。
捞出的意面用凉水浸泡。
西红柿和香菇洗净切好备用。
热锅冷油，将准备好的西红柿和香菇放入锅中翻炒均匀。
锅中打入两个鸡蛋，翻炒均匀。加入盐调味。
将凉水中的意面捞出放入锅中搅拌均匀，即可出锅！
蒜蓉西兰花
营养健康的蔬菜
用料：
1朵西兰花
半根胡萝卜
2瓣大蒜
1根小葱
少许盐
1勺生抽
少许十三香
少许味精
做法：
西兰花掰开，水中放盐浸泡10~20分钟
胡萝卜切小片
葱花、大蒜改刀
西兰花改刀，水烧开，放入一勺盐，西兰花焯水1分钟捞出
1.油开放入一半葱花、大蒜炒香
2.放入胡萝卜翻炒几下
3.放入西兰花，翻炒，加盐、十三香、生抽、调味
4.翻炒均匀加剩下的葱花、大蒜、味精
5.再炒几下，出锅
肉酱意大利面
简单易做
用料：
250g意面15号
100g猪肉
20g黄油
适量黑胡椒
适量意面番茄酱
做法：
食材
意面煮八分钟捞出
黄油溶解
肉用料酒去腥，倒入锅中炒熟
加入意面番茄酱
放入意面翻炒，出锅前放黑胡椒
完成
烤鸭胸
用料：
鸭胸
酸梅酱
酱油
酒
糖
柱侯酱
番茄酱
蜂蜜
做法：
鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以用叉烧酱腌.烤箱预热到200度.烤盘铺好锡箔.鸭胸刷上蜂蜜烤十分钟后翻过来再烤十五分钟左右.皮那面后烤.吃时切片.伴上酸梅酱
豆腐鸡蛋羹
小时候超不喜欢吃豆腐，减脂期间居然爱上了豆腐~今天给减脂期间的宝宝们分享一下。
用料：
2只鸡蛋
250克豆腐
2颗芦笋
若干小米辣
几片胡萝卜
白胡椒，蚝油，酱油蘸汁配料
做法：
将豆腐抓碎，几片胡萝卜切丁，和鸡蛋一起放入盘中，加入少许水，加胡椒粉搅拌均匀（蒸之前我不加盐，为了健康，而且后续蚝油和酱油都会有咸味）
把搅拌好的豆腐鸡蛋盘子外裹上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸十二分钟。然后把小米辣切丁，芦笋切块备用（芦笋可有可无，我喜欢吃芦笋，也为了增加营养）蒸的过程中掀锅看一下豆腐蛋液凝固后把芦笋放上去一分钟关火。
最后一步把蚝油小米辣和酱汁倒入蒸好的豆腐羹上，开吃啦。如果喜欢更鲜的可以在蒸之前加入虾皮哦。
猪肉炖粉条（烩菜）
小时候家里的味道
用料：
1把粉条
600克五花肉
个八角2
做法：
肉切小块
土豆切小块
土豆粉冷水泡好
酸菜清水洗
锅中加油，油热，加花椒八角，肉下锅翻炒变色、出油后，加入土豆翻炒，再加入味极鲜、草菇酱油、盐一勺翻炒，加水末过菜煮一会，

土豆7分熟，加入酸菜继续煮

土豆熟加入粉条，再加盐适量调味刚好后再加入鸡精少量。
收汁，关火🙉
出锅，加入盘中，撒葱花，一盘小时候味道的酸菜就搞定啦…
豆腐鲮鱼滑玉米汤
用料：
若干块嫩豆腐
适量玉米粒
250克鲮鱼滑
适量小葱
食盐
做法：
1.从新鲜玉米棒剥下玉米粒，把玉米须等剔除，拣选杂物出来，洗干净。放进豆浆机，按下“玉米汁”键。
2.豆腐切小块，备用。鲮鱼滑加入小葱粒，搅拌。汤锅里盛清水，开火。
3.待豆浆机工作完毕，玉米粒已经打为玉米糜了，倒进汤锅里一起加热。
4.汤锅煮开后，下豆腐块。小煮一会。再下鲮鱼滑：左手戴上一次性手套，抓起一团鲮鱼滑在手掌中，握拳，让鲮鱼滑从左手虎口里冒出来，右手随即手持一只汤匙，用汤匙从虎口刮起一团圆圆的鱼滑，直接投入汤锅里。
5.全部鱼滑投入汤里后，小煮一会，看到鱼滑成一个个鱼蛋了，浮起来。加盐调味。开吃。
韩式酱鸡蛋
用料：
10个鸡蛋
适量盐
1勺白醋
半个洋葱
1根大葱
3个小米辣
2个东北青椒
2个大蒜
1小把香菜
2勺糖
1勺陈醋
4勺酱油
两杯纯净水
适量芝麻
做法：
鸡蛋冷水下锅加入盐，白醋后烧开2分钟关火放2分钟取出过冷水剥壳。将洋葱，大葱，小米辣，青椒，大蒜切片放入盆内加入糖，陈醋，酱油，纯净水搅拌均匀放入剥好壳的鸡蛋，和切好的香菜末放入冰箱冷藏一夜即可！
鲜虾子炒韭菜
超级鲜美有木有，最爱的海鲜菜之一
用料：
200g鲜虾籽
200g韭菜
1勺料酒
1/2勺盐
1勺油
少许水
做法：
韭菜切段，海虾籽用纱布清洗过滤
油锅加热后加入油
油热后放入虾籽翻炒，并加入料酒
随后马上放入韭菜一起翻炒
放少许盐和水
待水蒸发差不多时起锅
棒骨萝卜汤
对嗜肉族来说，大萝卜也是个好东西，它能去油腻、助消化，当然咯，肉类食物对大萝卜也是有用的，大萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说大萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。
用料：
2根棒骨
1根白萝卜
葱
姜
料酒
鸡精
盐
做法：
棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用
萝卜去皮切滚刀块备用
炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫
倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白
放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上
放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可
芒果🥭雪蛤牛奶炖蛋白
用料：
雪蛤一只
牛奶一瓶190ml
一个鸡蛋清
冰糖（自己喜好添加）
芒果（雪蛤炖完放凉后放进去）
做法：
雪蛤加几片姜片（去腥），温水泡发一夜，洗干净
雪蛤加一点温水，隔水炖半小时
牛奶➕蛋清➕冰糖，搅拌均匀，加入雪蛤中，继续炖20分钟
可以热着吃，也可以放凉吃，放凉后可以加点芒果🥭或者榴莲之类的，按自己喜好添加
张嘴😋
😋
韩式烤排骨
用料：
500g猪小排
约30～40g辣椒酱
约4～6个洋葱圈
约5～8片蒜片
约5～8g白砂糖
适量蜂蜜
适量生抽
约5g十三香
约5g盐
约15g烧肉汁
做法：
小块排骨冷水浸泡约30min，以祛除血丝。浸泡后反复冲洗3～5次，并沥干水分。
制作调味料:加入辣椒酱，生抽，白砂糖，盐，十三香，烧肉汁并充分搅拌均匀，随即加入排骨。使排骨浸入调味料中
最后将蒜片，洋葱圈相间在排骨中，
贴上保鲜膜进入冰箱冷藏。
约1-1.5h后取出，将蜂蜜均匀刷到每块排骨上，并在烤盘上刷一层油。每块排骨正反面上也刷上少许油
烤箱预热200-220度，上下管加热十分钟。预热后，180-200度烤制约11-13分钟
11-13分钟后取出,给排骨翻个面，再烤制约5-8分钟。
排骨出烤箱之后就可以撒上芝麻，和其他香料啦:)
日式舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼像云朵一样蓬松柔软，入口即化的口感，喜欢甜品的超爱哦！

萌萌哒的外形，软弹的视觉效果，令所有人都欲罢不能哦！
用料：
2个鸡蛋
50克低筋面粉
30克糖
35克牛奶（酸奶）
3克泡打粉
10克玉米油
做法：
所有材料备好，牛奶也可以用酸奶哦。蛋清蛋黄分离。
蛋黄，牛奶，玉米油混合搅拌均匀。
打好的蛋黄糊里筛入低筋粉和泡打粉。
手动打蛋器搅拌均匀。
直到面糊没有颗粒即可。
蛋清打发至鱼眼泡沫加三分之一的糖继续打发。
泡沫绵细体积多了一倍再加三分之一。
加剩余三分之一糖，表面见光泽。
打蛋器提起直立的小弯钩，泡沫细腻光亮就可以了。千万不要打过哦！
三分之一的蛋白霜加到搅拌好的蛋黄糊里。
搅拌均匀后倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌。
翻拌好的面糊静置一分钟。
热锅小火不放油，大约两汤勺的面糊倒在锅里，这次面糊稍微有点稀，可以再浓稠一点，那样出来的松饼就会厚一点好看一些。
单面盖盖煎二分钟翻面同样两分钟表面焦黄色。
来回翻面，切记一定小火，否则表面会糊掉不好看了。
出锅撒糖粉或淋枫糖浆，即可食用。
用小勺轻轻一压，软软的。
组织蓬松细腻，入口即化，超赞的松饼，配一杯浓郁的咖啡，美美哒下午茶一刻，幸福满满。
和超市卖的一样的泡椒凤爪
夏日炎炎，让人食欲不振，一道泡椒凤爪挽救你的胃口
用料：
适量鸡爪
适量泡椒
适量花椒
适量白醋
1个八角
适量小米椒
3片姜
1勺料酒
适量盐
独头蒜两个蒜瓣
1根葱
做法：
鸡爪剁成小段，冷水浸泡二十分钟，泡出血水
鸡爪冷水下锅，放入葱姜、花椒，八角，料酒，大火煮十分钟
捞出煮熟的鸡爪，去除八角，葱姜，花椒，凉水过凉，冰水更好
放入泡椒、花椒，蒜瓣，盐，糖，白醋，喜欢吃辣的可以放点小米辣~家里没有小米辣了，我放的干辣椒
拌匀之后，装盒，放入冰箱冷藏~夏日必备的泡椒凤爪就做好了
笋干炒芹菜
用料：
克笋干
勺酱油
克盐
个芹菜
做法：
笋干泡冷水，12小时以上。
笋干放在水里煮10分钟，其实煮久些没关系。
芹菜切段，西芹更好。
起油锅，放沥干水的笋干，煸炒三分钟，放芹菜，盖锅盖再三分钟。放盐和少量生抽，即可出锅
《十二道锋味》第三季——藜麦猪颈肉柚子沙律
【菜谱摘自——浙江卫视《十二道锋味》第三季（第三期）锋味厨房——藜麦猪颈肉柚子沙律】
视频链接：（【锋味厨房】板块剪辑版）
http://tv.sohu.com/20160925/n469120589.shtml

极具泰国风味的沙律~
用料：
2片猪颈肉
料酒
10g鱼露
5g耗油
3根香茅
5瓣蒜瓣
1个青柠檬
10g椰糖or白砂糖
230g藜麦
350ml鸡汤
香菜
樱桃番茄
黄瓜
柚子
泰国辣酱
做法：
首先腌制猪颈肉，切大片的猪颈肉放入大盆中，加入料酒、鱼露、耗油。
香茅纵切对半剖开，蒜瓣拍扁，加入Step1的材料中；同时挤入新鲜的青柠汁；再加入椰糖，搅拌均匀，腌制整晚。
开始煮藜麦，小锅内倒入鸡汤，放入洗净的藜麦，再加入香菜茎部，小火煮至水分挥发，没有流动的水分即可，放凉备用。
准备配菜，樱桃番茄对半切开，黄瓜切丁，香菜只取叶子。
取出腌制好的猪颈肉，热锅，倒入适量油，油热后，放入猪颈肉，两面煎至微焦。
然后加入少许腌制猪颈肉的酱汁，酱汁烧干后，将煎好的猪颈肉盛出，并用厨房纸吸走多余的油份。
接着将煎好的猪颈肉斜切成片。
取一个大的容器，放入煮好的藜麦，还有Step4准备好的配菜，拌匀；再加入Step7的猪颈肉。
最后加入泰国辣酱，拌匀装盘即可。
摘自【锋味厨房——藜麦猪颈肉柚子沙律】
青椒蒜苗炒腊肉
快手菜故名思义就是简单快熟的菜,上班族下班后拖着疲惫的身子回到家，要是家里有现成的饭吃是多幸福的事啊，可是现在多是年轻小夫妻不和父母一起生活而自已独居，所以回家吃上现成的热饭是不可能的，有些人会选择在外面吃，但是天天外食，胃和荷包也承受不起，关键就是现在在外面吃什么都会觉得不安全，自已做的最起码在卫生上能放心些，工作了一天身心俱疲，所以说快手小炒最能解救上班族的胃。
用料：
蒜苗
青椒
腊肉
红椒
盐
食用油
做法：
将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段
锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒
腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒
青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可
自制巧克力酱（超简单）
囤了许久的巧克力（含量65％），总是吃不完，才想到做些巧克力酱，抹面包片，做个巧克力华夫饼等等，均可用到哈。

材料包括1，黄油，2，稀奶油，3，固体巧克力，掰碎（易融化），白砂糖。

我没有用牛奶。因为担心会太稀。

把黄油块（1块），稀奶油（约100ml），巧克力（15块左右），白砂糖约15g左右。

一起放入可直接加热的容器内。小火加热，边加热边朝同一方向搅拌。待巧克力大部分融化后熄火。

然后继续搅拌。直到混合均匀为止。（混后我觉得不太甜 就又加了一点砂糖，所以图片看着不是特别均匀，嘻嘻😄）

味道还可以。

最后容器壁剩的巧克力酱，也不要浪费了，用牛奶冲一下，加热后就是一杯香浓的热可可。
用料：
7克黄油
法芙娜黑巧15块巧克力
根据口味适量白砂糖
约100ml稀奶油
做法：
巧克力
100ml左右
成品。
香椿炒鸡蛋
用料：
1把香椿
3只鸡蛋
适量盐
适量油
做法：
把香椿用水焯一下，切茉，与鸡蛋混合加盐打散
热锅加油，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒，鸡蛋液凝固即可出锅
意外的卤肉饭
用料：
4朵香菇
500g洋葱
1斤肉糜
7勺老抽
6-7瓣蒜末
适量糖
做法：
蒜头想办法弄成沫沫，洋葱切小丁，热锅冷油（7调羹的量）下蒜末，炸香后倒入洋葱丁，小火煸炒30分钟左右变成糊糊状！
放入6-7勺老抽，这一步我差点放弃，感觉颜色走样了，先一边凉快去吧，等会想办法综合^_^
中间炒肉糜忘记拍了，老样子，6勺油后下肉糜煸炒30分钟左右，肉糜里面可以不放酱油了，放入香菇丁，混入之前炒的洋葱，喜欢的话还可以放入提前煮熟的蛋，放一碗水综合下，然后糖我好像撒了5-6勺（调味罐的小勺子）自己尝尝味道，大火烧开收收汁就差不多了……一家子吃了两顿！成本70✌️
熊猫拉粑粑饭
给童心未泯的大家和小盆友啦！
用料：
随意饭
几片海苔
一根黄瓜
随意牛肉咖喱酱
做法：

那个盘子。黄瓜去皮。皮别仍。切成一段段的评成竹子啦。黄瓜切丝。扑再下面当成草坪.
捏个长条柱体。把海苔的四个尖角剪下来。当眼睛和鼻子。剩下的再柱体偏上位置绕一圈。
做点咖喱。。。。。浇在尾巴处。结束
自制枣泥
小宝和妹妹喜欢吃枣馒头，枣糕，为了方便自己记录下来。这个枣泥方子不适合做月饼，蛋黄酥等！！！
用料：
一斤（没去核）红枣
大概900克左右水
做法：
洗干净，去核后就剩这些了。
锅里加水，中小火煮
撇去浮沫继续煮，差不多20分
水差不多没了，也可以剩一些些水，我这火大了，有些着急了，哎厨房太热了跟洗桑拿一样。
入料理机，打碎，不能太细碎，要不过滤不出来枣泥了。可能破壁机会更好些吧！我没有就用料理机打的。
过筛，用勺子碾压，我这漏网，眼好密，我在厨房做的，太热了，就当运动了😂
细腻的枣泥完成，我这水量不多，做完这个是我要的状态，我家大宝爱吃这样子的。
我还留了些，没过滤留着蒸枣馒头，枣糕，妹妹喜欢吃这样的，说枣味浓郁。
宝宝版超软小馒头（无添加）
特别软的小馒头，想要手指馒头切的时候切的很小很小一块就可以啦～
用料：
1克酵母
25克温水
100克面粉
50克果蔬汁 果蔬泥
做法：
胡萝卜泥 南瓜泥 菠菜汁  黑芝麻酱各50克
每种蔬菜泥或汁里加入100克面粉，一克酵母，25克温水和面
四块面团发酵到两倍大
四块面团分别揉成长条
用小刀切开，喜欢小的手指码头就切的小一点
切好的小馒头在发酵一会上锅蒸20分钟
蒸好的小馒头
胡萝卜 南瓜 菠菜的非常非常软，黑芝麻酱的稍微硬一点
韭苔炒肉
用料：
一把韭苔
150g牛肉
一小把花椒
适量干辣椒
适量葱
适量姜
适量蒜
两根青辣椒
一小勺老抽
适量盐
做法：
葱姜蒜切碎 干辣椒剪成小段 肉切片 韭苔切成2-3cm 青椒切丝
热油（不要太热 花椒会糊）放入花椒 花椒香味入油后 把炸过的花椒铲出锅 放入葱姜蒜和干辣椒炝锅
闻到香味后 放入肉片 炒至变色 加一小勺老抽
将韭苔段和青椒丝倒入锅中 加盐 炒熟..
嗯...差不多好了..  第一次写菜谱 心里怂答答的....
羊肉石斛煲
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。《舌尖上的中国》里介绍过一款美食叫：羊肉石斛汤。铁皮石斛和羊肉一起炖汤，石斛中特有的胶质会让羊肉更加酥嫩爽口，汤品更加浓郁。煲汤的石斛可以选用鲜石斛、干石斛、石斛粉、石斛片，特别适合秋冬进补，滋阴润肺，味道也别具一格。
用料：
400g羊肉
50g铁皮石斛鲜条
6片姜
1勺料酒
6颗红枣
10粒枸杞
3个八角
适量盐
做法：
准备好所有食材洗净、生姜切片
羊肉下锅飞水
铁皮石斛拍扁切成小条
所有食材下砂锅加入2000ml左右的水，加入1勺料酒，大火煮沸后转小火炖1小时
番茄虾意面
用料：
适量虾虾虾
适量大头菜
适量蒜蓉
四个干辣椒
适量葱花
盐、生抽、番茄酱
白糖、白酒、一点蚝油
做法：
材料备好～
煮好意面，凉水过下，拌入少许橄榄油
因为觉得番茄炒出的大头菜黏黏的不喜欢，所以我先炒大头菜
热油 蒜蓉辣椒和葱花爆香后放虾，大火两面金黄
撒盐,一点鸡精 少量生抽 一点蚝油 半勺糖 炒啊炒 倒入白酒 两大勺番茄酱 炒啊炒 加少许水 中火到收汁。
完成！原谅不会摆盘的我，不过真的好吃到舔盘啊！！！！！
绿豆凉糕
用料：
600克绿豆沙
25克果冻粉
100克冰糖
600毫升水
做法：
将冰糖与果冻粉拌匀
将作法1倒入钢盆，加入水混合搅拌均匀
将作法2移入炉火上，边煮用边打蛋器搅拌至冰糖溶化
将绿豆沙剥成小块加入作法3拌匀
将作法4以小火熬煮，边用打蛋器搅拌，煮约10分钟后熄火
将作法5倒入长方形的耐热保鲜盒中，放凉后盖上盖子
将作法6移入冰箱冷藏1-2小时
将作法7的绿豆糕倒扣取出，切成块状即可
文蛤蒸蛋
姐姐爱吃蛤类，想要简单营养，其实我也是抖音上见了类似，这里没有怕忘记怎么煮，记下来
用料：
10-15个(看个人，毕竟盘子多大)文蛤
2个鸡蛋
适量克盐🧂
只需要葱绿少许根葱
味极鲜或者海鲜酱油2～3勺酱油
1小勺蒸鱼豉油
做法：
忘记拍照了，说明下：1，锅烧开水约一小碗，下文蛤煮至开口
2，煮开口后的文蛤取出放入盘中摆盘，煮完文蛤的水不要倒掉，用滤网滤至一大碗中，放凉备用
3，在放凉的文蛤水中打入两个鸡蛋🥚，搅拌均匀，然后均匀倒入放有文蛤的盘子中 4,锅中烧开水后平整的放进去蒸，大概8分钟左右，5，揭盖，放葱绿，海鲜酱油，蒸鱼豉油，上桌，趁热吃，完美。
煎梅头肉西式&中式
用料：
西式
250克猪肩肉（梅头肉）
1头大蒜
6根迷迭香
适量橄榄油
适量黄油
2个土豆
少许海盐
少许黑胡椒碎
中式
少许孜然粉
少许辣椒面
做法：
pork shoulder  
猪上肩肉，也叫梅头肉
迷迭香剪成段
大蒜拍扁
肉里面加入海盐，黑胡椒碎，橄榄油，迷迭香，大蒜拌匀
放入袋子里面，腌1小时
土豆去皮，用盐水煮熟后，切大块，趁热拌入黄油和黑胡椒碎
铁板烧热，放入土豆，中火煎
保持中火
再加入多一点黄油，大蒜，迷迭香
待土豆煎的差不多了，就推到一边，保温
保持中火
把腌好的猪肉直接煎
不要急着翻面，待猪肉的一面煎到上色，再翻面
保持中火
煎另一面，煎到熟即可
装盘
把土豆和大蒜放在盘的一边，把煎过的迷迭香叶子弄点下来，撒在土豆和大蒜上
在猪肉上点缀新鲜的迷迭香


把猪上肩肉，斜切片
加油和盐腌一下
再把猪肉片铺在烤网上
烤箱预热220度，上下火
放入猪肉烤15分钟，翻面再烤到上色即可
装盘后撒上孜然和辣椒面
好物透视│让蛋挞层层起酥的秘密
用料：
22g/个净重
做法：
层层起酥，脆而不碎。
香煎三文鱼🍣
用料：
一块三文鱼
一根迷迭香
少许黑橄榄
几瓣蒜
少许黑胡椒粉
少许海盐
适量橄榄油或黄油
少许白葡萄酒
很少淀粉或其他各种粉
做法：
开小火，锅中放蒜头和迷迭香，煎至有香味后把迷迭香和蒜头取出。
三文鱼用白葡萄酒腌制片刻，擦干，抹盐
拍上很薄一层粉（裹薄粉，外脆内软）
中小火把🍣煎至两面金黄色后，放入橄榄煎一下即可出锅（三文鱼较厚且喜好熟一点的，中小火8、9分钟左右）
装盘，撒少许黑胡椒粉
🖤黑钻💎吐司
太喜欢蛋糕加面包这种复合口感了！记录一下好方子
用料：
125克高筋面粉
30克鸡蛋
50克牛奶
10克奶粉
20克糖
1克盐
10克黄油
2克酵母
蛋糕糊
50克牛奶
55克低筋面粉
25克玉米油
60克糖
15克可可粉
188克鸡蛋
做法：
除黄油，所有面包材料扔面包机揉面20分钟
加黄油，再揉20分钟
发酵至2-2.5倍大，约一小时
取出排气，醒发十五分钟
擀成长方形，涂上可可粉加糖粉，卷起来放入模具发酵至1.5-2倍大，约1小时
二发半小时后，开始准备蛋糕糊
加热玉米油离火倒入可可粉拌匀，再倒入牛奶等待冷却
发酵剩十分钟时，开始打蛋，全部鸡蛋加糖打发至8字纹路不消退，加入低筋粉拌匀
再倒入可可牛奶糊拌匀
倒入模具，震出大气泡送入预热好的烤箱180度40分钟
大概十分钟时取出，用刀划一条线
酱肉焖面
山西人爱吃焖面，豆角焖面是夏天的日常。山西人爱吃酱肉，六味斋的酱肉是一年四季的日常。把日常集合起来便有了酱肉焖面，好味道山西人都知道。
用料：
1块约半斤六味斋酱肉（略肥点）
约1斤豆角
约1.5斤面条
做法：
六味斋酱肉一块，就是图上的这货，有酱有肉，切片，麻将块大小备用
豆角洗净掰成寸段，锅内放油，炒香葱姜，放豆角翻炒至翠绿。加少许白糖酱油翻炒，加水，没过豆角，放入一颗八角。中火炖豆角至八成熟加盐
面条蒸熟，或者买现成的熟焖面也可以（蒸的时候可以在蒸笼底部抹油，防止面条粘底）
将面条放在豆角上，盖锅盖焖5分钟。豆角与面条混合拌匀，这时豆角汤汁应被面条吸收殆尽。加酱肉，小火，焖两分钟，酱肉的酱完全融化在焖面上为佳。
出锅前倒醋蒜汁拌匀即可。醋蒜汁是把蒜加盐捣碎成泥加香油生抽大量陈醋拌匀而成
香辣龙虾
现在是吃龙虾的季节，在外面吃了几次，吃几个就嗓子干疼，感觉香料添加剂放太多了，还是自己在家做吃的放心，特别孩子们也爱吃
用料：
30粒花椒
200克油
3克盐
1勺老抽
4斤小龙虾
5克白糖
4片姜
2瓶啤酒
6个干辣椒
5勺生抽
半支大葱
2勺醋
2勺料酒
做法：
把材料洗净切好备用
花椒是九寨沟的花椒，非常香
把小龙虾洗净，剪腿剪腮剪嘴，抽虾线，然后放油烧热，先干煸一下，煸好捞出。
再放油，炒大料，炒香放龙虾，炒一会再放生抽老抽料酒醋白糖调成的料汁，炒一会香味出来了就倒啤酒，我是全加的啤酒，一点水都不放，没过龙虾，开始煮
煮三十到四十分钟的样子，汤汁也差不多收完了，如果觉得多就开大火再收一下，可以了就盛出来开吃，味道非常好，孩子也很喜欢吃，我们家孩子吃的连汤都想喝两口。
好吃又好做的土豆炖鸡
简单好做，可口又下饭
用料：
若干鸡块或鸡翅
1-2个土豆
1个辣椒或青椒
适量花椒
两块八角
适量生抽
一勺-一勺半白糖
适量油
适量黑胡椒粉
做法：
鸡切好，洗净，沥干水
倒油，等油稍热，加入白糖1-2勺，不停搅拌，直到油热，白糖熬到褐色
把切好的鸡块倒入锅内翻炒，给鸡块上色
加入花椒，八角，黑胡椒，生抽，翻炒
加一碗水，至沸腾，再翻炒一下
倒入切好的土豆，盖上锅盖，煮一会儿加入青椒，再煮15分钟左右
开盖，翻炒，收汁，出锅
和果子之水无月（水無月）
水无月字面上看似“水中没有月亮”，但正好相反是“水月”的意思。日本历中的六月（みなづき）进入梅雨季节，几乎每天下雨，所以叫水无月。顾名思义，是一道夏天的点心。 
虽然现在不是夏季，但厦门已经进入梅雨季节，每天都雾蒙蒙的，鼓浪屿快成蓬莱了。今天有微微的阳光，做上一份和朋友们一起分享。
用料：
50g面粉（普通）
12g生粉
40g细砂糖
200ml清水
100g蜜红豆
做法：
准备好所需的材料。
面粉和生粉混合过筛。
过筛后的混合粉里加入细砂糖，再慢慢加入水，边加水边搅拌至无颗粒。
调好的粉浆过筛，避免有粉粒，做出来的成品更细腻。
过筛后的粉浆倒入耐热容器（粉浆不要全倒入，留下20-30ml），封上保鲜膜，高火叮3分钟。
（我的微波炉有蛋糕键，按蛋糕键后调上3分钟）
半成品图
均匀的撒上蜜红豆，最后倒入剩余的粉浆，封上保鲜膜，高火再叮3分钟。
出炉后放凉，即可切块食用咯~冷藏后风味更佳。
郑氏独家酥脆糖醋里脊
每一道菜品，绝不是生搬硬套，而是根据自己综合所学，改良，再改良，任何时候都不要忘记学习。
用料：
1条猪里脊
1个鸡蛋
1袋番茄酱
3勺面粉
1.5勺淀粉
4勺白糖
1勺醋
适量盐
0.3勺料酒
做法：
肉切条
放入料酒，盐腌渍一下，再放点淀粉抓一下。
调面糊
放入鸡蛋
加水调糊，旗帜状即成。
番茄酱一袋
番茄酱，白糖，醋，水，调和。
肉放入面糊中
逐条下锅，炸一下，捞出。复炸一次，目的就是酥脆。
放底油，放入番茄酱汁，炒一会儿。起大泡时候，再加入一勺油，目的就是起到菜品明亮的作用。
放入炸好的肉条，颠勺，裹匀汁液。迅速出锅，切记不可太长时间，否则酥脆度打折扣。可以放些蒜末，因为下午见客户，省略😊
装盘尽享美味吧！视觉冲击感杠杠的😍
《柿柿如意豆沙包》详细教程--年夜饭孩子最爱的主食之一
马上就要过年了，进入倒计时状态！中国人过年讲究好意头，所以年夜饭的美食也特别讲究，不仅要造型吉祥，就连名字也会下一番功夫。今天承灿妈就来和大家分享一款吉祥如意的的豆沙包，操作起来非常容易上手，新手也能轻松胜任哦！
《柿柿如意豆沙包》，我用的是普通三层不锈钢蒸锅，一次可以蒸12个豆沙包，配方的这个量刚刚好。

1：制作异形馒头的关键点是一定要将面团充分揉匀，整形的时候表皮才会光滑，蒸出来的成品才会漂亮

2：馅料可以根据自己的喜欢，换成其他味道的也可以

3：配方中我用的是蔬果粉，自然色粉上色不会很深，如果希望颜色更深一些，需要增多色粉的量

4：在柿子上面的压痕我是用牛排刀压的，牛排刀前面有一点点很浅的锯齿状，所以压痕是图片上那样，没有牛排刀，用普通的道具也可以

5：用不锈钢蒸锅蒸包子馒头，建议蒸好后不要立刻打开锅盖，焖5分钟后再取出，避免温度骤降，包子馒头表面不光滑，形成凹坑
用料：
320克馒头自发粉
25克南瓜粉
8克可可粉
1小勺甜菜根粉
164克温水
适量红豆沙
做法：
提前准备好所需原料
馒头自发粉300克+温水150克+南瓜粉+红甜菜粉混合揉至成团
馒头自发粉20克+可可粉8克+温水14克揉至成团
这是揉好的面团
将大块的面团揉至成长条状，再分切成12小块
面团擀圆，包入豆沙馅
收口朝下，整形成上小下大的形状，刀具纵向压出四条纹理，再横向压出一道纹理
用筷子在顶部压出小的孔洞
可可粉面团擀成薄片，切出正方形
如图再次切一下，不规则的状态看上去会更真实
包子的顶部沾少许的清水，先黏贴住一片
再黏贴住第二片
最后用可可面团搓成一个小杆的状态，用清水粘合即可
整形好的豆沙包放在蒸锅上，静置15分钟，开大火，水沸后蒸20分钟，关火焖5分钟再取出
【腌制】蒜、尖椒，香菜、茄子🍆
刚来北京时住在人大附近双榆树附近宿舍里，有一个哈尔滨的同学从家带了一玻璃罐，打开罐子后，很香很香，酸酸的，辣辣的，和米饭🍚或馒头一起太下饭了，刚毕业也没怎么吃过美食，当时觉得就是人间美味了，笑哭
用料：
3个茄子
30瓣蒜
2个尖椒
适量香菜
适量盐
做法：
将2个尖椒和适量香菜沥干水剁碎放置一个干净的盘子里待用
茄子🍆放在蒸锅里蒸20到30分钟关火，先不要打开锅盖，等蒸锅冷却后取出，用刀从中间切开一面，注意不要全部划开。
大蒜泡在水里半个小时后取出，目的是蒜瓣和皮快速分离，比较好剥
我用压蒜器压的，比较细，更入味
将整理好的食材我放到了一个大的玻璃罐子里，北京这个季节比较热，只能放在冰箱里，存放7天后就可以吃了，流口水🤤，好期待
香喷喷的葱香咸味曲奇
记录菜谱
用料：
克黄油65
克糖粉42
克葱30
克盐3.5
克沙拉油45
克清水45
克低粉175
做法：
黄油软化后，加入糖粉，盐打发，然后加植物油，打发均匀后加清水，再加入切好的香葱碎。
低筋粉过筛，搅拌均匀
挤出花纹，非常好挤。
烤箱150，20分钟左右上色均匀即可。
省事儿快手的空气炸锅烤羊肉串
我有个特别棒的电烤羊肉串的烤炉大概8分钟左右一锅烤羊肉串，可是总是要先把肉串到钎子上 这一点我稍有点嫌麻烦，自从用了空气炸锅完全就是加调料把羊肉串腌好就是开烤的节奏，实在是懒人福音。
用料：
1000克羊肉
一点点蚝油
适量生抽
适量孜然碎
适量盐
一点点糖
4勺淀粉
适量克白芝麻
做法：
羊肉加所有调料抓匀腌制20分钟
空气炸锅220度预热5分钟，平铺一层羊肉块220度7分钟，翻面拌匀再烤7分钟，装盘即可，如果喜欢焦香浓一些适当增加2-3分钟
辅食：鱼松（7月+）
鱼种不限。
可以加在各种糊糊、面面中，
能增加营养，让辅食更有滋味。
用料：
300克鱼
几滴柠檬汁
做法：
关于鱼种选择的tips。
鱼肉解冻，用厨房纸吸干水分。
在鱼肉上挤几滴柠檬汁，上锅蒸10分钟。
盛出鱼肉晾凉，去皮、挑刺并撕碎鱼肉。
用平底锅小火翻炒，注意火候，易糊。开始时一边炒，一边碾压鱼肉挤出水份。待鱼肉略干，倒入料理机打碎，再次入锅炒干即可。
晾凉密封冷藏，尽快食用完，最长5-7天。
南瓜发糕
孩子们喜欢吃馒头发糕类的面食，给了老母亲无穷的动力，在面点的道路上越走越远
用料：
200克南瓜
500克面粉
适量，喜甜可多加白糖
2-3克酵母
适量葡萄干
适量红枣
做法：
南瓜蒸熟，压成泥，加入白糖和酵母，使其融化备用
南瓜泥中加入面粉，搅拌均匀成糊状。若觉得干，可加适量水。太干的话做出来不好吃。
盖上保鲜膜，发面至两倍。用勺子搅拌一下，去除里面的气体。然后放模具里面蒸。模具要先刷油，这样容易脱模。
大火7.8分钟，然后改中火半小时，关火闷5分钟，即可出炉。
松软可口，很好吃
和小蛋糕一样，还不上火。
溏心蛋🥚
用料：
个鸡蛋
勺酱油
克盐
做法：
鸡蛋🥚洗净。白水煮滚，鸡蛋入锅定时3'45"开水敞盖煮蛋。取出后冷水激。蛋壳冷却后剥开蛋壳。
切开蛋白
鳕鱼挤淋好柠檬汁🍋
木耳炒肉
木耳的功效与作用



1.补气血


木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。


2.减肥防癌治便秘


能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。


3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
用料：
2朵木耳
适量猪肉
3个辣椒
2瓣大蒜
适量油
做法：
准备好两朵干木耳用热水泡发
泡发好的木耳切丝
备好辣椒和蒜
五花肉切片
热锅热油
放入蒜和辣椒，还有五花肉
放适量盐拌匀
加入木耳丝一起翻炒均匀
电饭煲内胆做的芒果千层
相识十五年来，娃他爸从未给我过过生日，也不曾买过一次生日礼物。可每年在他生日的这天，我都会精心准备丰盛的菜肴。即便不在家吃饭，我也一个人在厨房笨拙地为他做蛋糕。家里没有裱花台，没有蛋糕架，我也从未尝试过裱花。做了一个奇丑的蛋糕送给他，只愿快乐安好！
用料：
160g低筋面粉
3枚约105g土鸡蛋
30g黄油
450g特仑苏纯牛奶
800ml安佳淡奶油
45g糖粉
150g细砂糖
1500g芒果
一小盒树莓
一个电饭煲内胆
做法：
把所有材料称重备用，黄油隔水软化
鸡蛋打进大碗里，糖粉放进去搅拌均匀
糖粉和鸡蛋搅匀后去，倒入450ml纯牛奶拌匀
把低筋面粉倒进去搅拌，搅匀后将面糊过筛
隔水融化的黄油倒进过筛的面糊，用打蛋器将黄油和面糊融合
平底锅烧热，抹上一层薄薄的的黄油
添一勺面糊放进平底锅，快递转动，让面糊自然流动覆盖在平底锅上面
烧热的锅底很快就会让面糊凝固，然后用中火煎一分钟，无需翻面。依次把煎好的饼皮放在事先铺好的油纸上。这个方子的量刚好摊12张饼皮。
芒果切成小块备用
细砂糖分三次放进淡奶油打发到裱花状态
把平常用的电饭煲内胆取出，里面铺一张圆形的烤纸，然后把饼皮放进去。淡奶油装进裱花袋，挤三层奶油，然后慢慢把切成小块的芒果放进去，直到饼面填满。
一层层往上摞，直到铺满整个内胆。
取一张蛋糕底托，放在内胆上面。然后托住底托把内胆倒过来。
把内胆拿开，一个整形完美的千层蛋糕就诞生了。
不用担心蛋糕外边不好看，我们可以用淡奶油来装饰它。裱花嘴装进裱花袋，从下往上，从左至右，慢慢把整个千层蛋糕填满奶油。
蛋糕上面可以添加一些树莓或者其它任何水果来装饰
第一次裱花，家里连个蛋糕架都没有，随随便便弄一下，真的好难看。
前面全是手机拍的，想好好给我的蛋糕首秀拍几张美照，无奈天公不作美。风雨交加，天色昏暗。根本找不到灵感好么，那就随便拍，随便看吧。
水果土司披萨
这款小披萨制作非常简单，差不多十分钟就能搞定。
用土司做饼底，省去了我们和面、发面来做披萨饼底，很适合做早餐、加餐、宝宝餐⋯
一个水果土司披萨加一份豆浆、牛奶或者果汁，完美～！😊
用料：
1片土司片
可选：丘比、味好美、亨氏沙拉酱
适量马苏里拉芝士
可选：苹果、梨、火龙果、香蕉、芒果、菠萝、椰果、樱桃、木瓜、水蜜桃⋯水果（依自己口味）
（可选）玉米粒
做法：
土司片上抹一层沙拉酱
在抹好沙拉酱的土司上，撒一层马苏里拉芝士，再放上自己喜欢的水果（菜谱图是放了火龙果和芒果）和玉米粒。
最后，在水果上面再撒少许马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱180度烤5～10分钟，到芝士融化轻微上色即可。
PS:可以在烤好的水果土司披萨上面挤一些沙拉酱来增加颜值，依自己心情，挤成随意的图案。当然，也可以不挤( ´･ᴗ･` )
全麦吐司香蕉饼
全麦吐司🍞含B族维生素，对疲倦、腰酸背疼、食欲不振🈶️食疗效果，富含纤维，对身体的消化系统好处多多，并含有较多的蛋白质，会让人精力充沛，饱腹感强，是美女们减肥的食品之一，全麦吐司对于糖尿病患者也是很好的食物之一哦！这款香蕉饼制作简单，却营养丰富哦！宝宝们也特别适🈴️呢！
用料：
1根香蕉
2个鸡蛋
少许酸奶
少许食用油
少许盐
做法：
香蕉去皮切成小丁。
加酸奶和香蕉粒混合，最好用浓稠一点的酸奶，我用的安慕希原味酸奶。
搅拌均匀。
鸡蛋加少许盐，打到一个底部大一点的容器里。
搅打均匀，这样更容易裹匀。
全麦吐司切掉四周的边边，这样更整齐美观。
全麦吐司四周涂抹蛋液。
中间放搅拌好的酸奶香蕉粒。
两片对扣叠在一起。
放在蛋液蘸一下。
翻面，另一面也吸附足够的蛋液。
四周立起来也蘸满蛋液，这样煎的时候四周不会开漏。
锅内放少许油，中小火煎至焦黄。
翻面继续煎另一面至焦黄，四周也要立起来煎一下，这里因为要两只手操作忘了拍照了。
盛出对角切一下。
哈哈，好吃的香蕉饼就做好喽！
外酥里嫩，来个近景。
有没有爆浆的感觉啊！
剩余的香蕉粒加点草莓，混合剩下的酸奶搅拌在一起，又不浪费又好吃哦！