xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
西葫芦丝饼
儿时的味道～记得小时候妈妈👵总会在起床前准备好早餐🌮每天清晨醒来都是闻着妈妈准备香香哒早餐好开心(●°u°●)​ 😊今天我给妈妈准备好了早餐🍚爱你哟么么哒👵💋😘🌹
用料：
1个西葫芦
3个鸡蛋
适量面粉
一小勺盐
（半根粒）可不放烤肠
半勺十三香
少许葱末
半勺淀粉
半勺鸡精
做法：
新鲜西葫芦一个
切开
摖丝我会选择大一点孔摖丝因为一会需要用盐沙一下
放入一小勺盐腌3—5钟…腌制出的汤不用倒掉直接把鸡蛋🐔加入
放入鸡蛋🐔
顺时针搅匀
加入葱末
加入面粉
一丢丢淀粉
黑胡椒烤肠粒（可以不加）
一丢丢油
一勺面糊
放入锅中（中火）
中火3—5分翻面
出锅切切切😊开吃啦😘
美美哒简单方便伙伴们喜欢的试试看吧✌
香蕉奶昔
酸奶太酸？香蕉太甜？那么，当香蕉遇见酸奶的那一刻，美味就此升级！
用料：
5根香蕉
500g原味酸奶
做法：
将熟透的香蕉放入搅拌机
倒入500g原味酸奶，加盖开始启动搅拌机，时间不宜太久，否则酸奶会变成水样。
香蕉奶昔完成，美味就这么简单！
丹麦曲奇
“丹麦曲奇”之所以这么受全球消费者的欢迎，其中很重要的一点就是浓浓的黄油香味。
用料：
75g黄油
20g细砂糖
25g糖粉
25g鸡蛋
10g牛奶
50g中筋面粉
50g低筋面粉
做法：
材料过秤准备好
将于室温软化的黄油用电动打蛋器以低速打散
加入细砂糖、糖粉，先手动略拌和，再转电动搅打至松发
蛋液分两次加入，每次都要打发融合
牛奶分两次加入，每次都要打发，最终打至细致的乳膏状
将过筛混合好的面粉加入打发的黄油中
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，装入裱花袋
以中号菊花嘴挤在烤盘，烤箱于160度预热，然后以上下管160度中层烤10分钟再转140度上层烤5分钟
香喷喷的曲奇出炉了
浓浓的香味
南瓜蒸红枣
一直想好好用南瓜做一道喜欢得美食，却不知道如何下手。。
最后选择和红枣一起煮了～
用料：
500克南瓜
10颗红枣
若干粒葡萄干
做法：
把南瓜切小块，红枣，和枸杞或者葡萄干一起放进蒸锅。15分钟后转小火闷5分钟即可，如果是电饭锅正常煮米饭得时间到后关闭闷5分钟，装盘淋上蜂蜜（我的蜂蜜罐子里泡了柠檬，然后吃起来酸酸甜甜，哈哈别有一番风味）
牛肉茄子饼
自从有了萌宝开始练习做饭，为了让她可以吃肉和各种菜试验了很多饼。简单易做。分享一下。
茄子和红肉都可以补铁，当然还可以有其他搭配。相信每位妈妈都很有智慧。
用料：
半个茄子
一个鸡蛋
约110g牛肉馅（猪肉馅）
适量低筋面粉
一小勺有机酱油
少量椒盐
少量黑胡椒
可以多切点葱末
少量姜末
做法：
半个茄子切成碎末
葱末，姜末，肉馅放料理机打碎。为了更细腻，宝宝好消化。另外，最好用猪肉馅，刚试过，牛肉馅有筋不好嚼。
这些是调料，放在一起搅匀。
最好比这个稠，香油放多了。
放在电饼铛的模具李，或是揉成圆饼。
开启开关，合上盖子。闻到香气，打开翻面。
两面成黄色，别焦了。
好了，开吃。
香菇鲜虾鸡蛋饼-宝宝最爱
用料：
2只虾
1个鸡蛋
一小段胡萝卜
2个香菇
1-2棵小油菜或小白菜
酌量其他蔬菜类
4-5勺面粉
少量盐
1棵小葱
做法：
主要食材如图洗好
香菇和青菜分别焯水备用，香菇尽量煮熟
把所有所有的菜都剁碎
把剁碎的菜放入汤碗中，打入鸡蛋，放入面粉及少量盐（盐量要根据宝宝的吃盐量决定）搅拌均匀
锅中放油烧热，用汤勺一勺一个小饼放入锅中，小火煎一会儿，翻面继续煎，可以盖一会儿锅盖，保持双面都金黄即可出锅
ok成品
山药木耳汤
用料：
1根山药
些许木耳
1茶匙盐
数颗枸杞
做法：
准备好食材：枸杞数颗，山药削皮切块，木耳浸泡后备用
将食材放入养生壶加水，选养生汤煮30分钟即可
简单方便又营养
橄榄菜四季豆
用料：
一斤四季豆
一勺橄榄菜
适量盐
适量酱油
适量糖
做法：
锅内放水烧开，将洗净的四季豆焯水，捞起用冷水滤干待用；
锅内放适量油，烧至80度左右，放入四季豆，中火快速翻炒；加适量盐、少量酱油，继续煸炒；加少许糖；
加入一勺橄榄菜，继续煸炒四季豆至皱皮即可出锅；出锅前可加少许蒜瓣起香。
夏日小菜  之  醋姜
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。
又到嫩姜上市的季节，作为潮汕人都会腌上一两瓶放在冰箱，做为夏天餐桌上的小配菜。生姜具有健胃、促进食欲、温中止痛等功效。醋姜酸酸甜甜微微辣的口感，会越吃越上瘾，是一款适合炎炎夏日的开胃小菜。
用料：
250克嫩姜
100克白米醋
5克盐
40克糖
做法：
先将嫩姜削掉外皮。
嫩姜切成薄片。
风干水份。
盐3克、糖30克，白醋淹到到姜片即可。将腌好的醋姜装瓶封好，放入冰箱冷藏。
各种生酮快乐好吃的酱，抹茶酱，柠檬酱，桂花蜜
生酮也美好

抹茶酱: 抹茶粉，牛奶，赤藓糖醇

柠檬酱: 柠檬，蛋黄，黄油

桂花蜜: 桂花干，赤藓糖醇，水，黄原胶
用料：
少量抹茶粉
少量牛奶
1个柠檬
3个蛋黄
10克黄油
2克桂花干
少量赤藓糖醇
1克黄原胶
做法：
抹茶酱: 牛奶煮热，不要煮沸，加抹茶粉，赤藓糖醇，边看电视边搅拌至顺滑
柠檬酱: 柠檬表面搓盐清洗，把皮削下来，柠檬肉挖来，柠檬汁挤出来，和蛋黄，黄油一起放搅拌机里打均匀后倒入锅里，开小火煮到粘稠就可以了
桂花蜜: 水烧开，加赤藓糖醇，边搅拌边加黄原胶，到粘稠了，再加桂花干，可以增加风味和上色，然后呈胶状了再过滤掉桂花干就可以了
小黄鱼烧年糕
用料：
小黄鱼
宁波水磨年糕
葱
姜
做法：
鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片，葱剁碎
锅里放上适量的油，放入葱花、姜片爆香
放入小黄鱼，两面煎
煎至鱼变色
倒入少许料酒、适量盐、酱油、一碗水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖一会儿，让鱼入味
待到锅里水耗去三分之一，放适量糖，倒入切好的年糕片，有意识的将年糕充分浸没在汤里，小火炖一会儿，等到汤汁稠腻了即可盛出
30日健康午餐
想要减肥，3分靠锻炼，7分靠饮食。控制饮食，积极运动，调整饮食结构，多吃蛋白质和蔬菜杂粮，少吃精制白米面，少油少盐，吃得健康，每天都吃的饱饱的，也是可以减肥的哦！认真做饭，认真生活！
用料：
根胡萝卜
朵西兰花
个鸡蛋
片生菜
块鸡胸肉
个鸡蛋
做法：
Day 1:蔬菜沙拉
西蓝花，胡萝卜，香菇，南瓜，玉米，芦笋，切好水煮，摆盘。0难度，可以自己配个沙拉汁。
Day 2:杂菜炒牛肉
冰箱里剩的各种蔬菜洗干净切好，牛肉先炒好，把蔬菜混进去炒熟，加酱油鸡精调味，上桌！
Day 3:
虾仁炒青瓜芦笋
胡萝卜炒肉
五谷杂粮饭:小米，藜麦，燕麦，紫薯，黑米，白米
Day 4:
番茄龙利鱼:龙利鱼切大块，番茄先煮烂后加点水，把鱼块加进去煮熟，加点盐和葱花。
水煮鸡蛋/南瓜/玉米
Day 5:
啤酒炒鸭
芹菜炒豆皮
水煮南瓜/玉米
Day 6:
凉拌手撕鸡:见我其他食谱
胡萝卜炒鸡蛋干
五谷杂粮饭
Day 7:
腐乳通心菜
炒茄子
五谷杂粮饭
Day 8:
香菜鸡胸肉饼:鸡胸肉，香菜，鸡蛋用绞肉机搅碎，加鸡精/蚝油/十三香调味，捏成饼状，放锅里煎成两面金黄。
猪柳炒四季豆
清炒芥菜
凉拌荞麦面
Day 9:
手撕杏鲍菇
椒盐香煎豆腐
五谷杂粮饭
Day 10:
炝炒龙牙白
山药炒卤牛腱子
水煮南瓜
Day 11:
蒜末香煎鸡胸肉
手撕包菜
秋葵荷兰豆炒豆皮
蒸红薯
全麦果仁面包
Day 12:
卤牛肉
香菇焖排骨
炒杂菜
日式杂粮海草卷
Day 13:
仔姜炒鸡柳
清炒胡萝卜
炝炒上海青
杂粮饭
Day 14：
菠菜鸡蛋玉子烧：菠菜水煮熟切碎，和鸡蛋液混合好，用玉子烧专用锅摊蛋液然后卷起。
海带炒豆芽
卤牛肉
水煮玉米
Day 15:
黑椒牛肉炒洋葱
花菜炒肉
五谷杂粮饭
Day 16:
凉拌手撕鸡
越南春卷:看我其他菜谱
蒸红薯
Day 17:
红烧排骨
炒上海青
烤红薯
Day 18:
全藕宴
酸辣藕丁
香煎藕肉饼
葱油拌面
Day 19:
豆豉炒玉米笋荷兰豆
炝白菜
豆瓣酱鸡胸肉
水煮南瓜
Day 20:
清炒胡萝卜
荷兰豆山药炒鸡蛋
杂粮饭
Day 21:
鸡蛋洋葱炒荞麦面
番茄龙利鱼
清炒红苋菜
Day 22:
杂菜鸡肉饼
卤牛肉
水煮菠菜
杂粮饭
Day 23:
日式青瓜寿司卷
水煮西蓝花
香煎鸡胸肉
Day 24:
香煎鸡胸肉
芦笋炒蘑菇
蛋炒饭
Day 25:
蒜香煎鸡胸肉
西蓝花炒豆皮
五谷杂粮饭
Day 26:
玉子蛋卷
豆皮双色萝卜丝卷：豆皮焯水弄熟，白萝卜/胡萝卜切丝炒熟调味，卷起来。
水煮南瓜玉米
Day 27:
卤牛肉
清炒上海青
辣子藕尖
五谷杂粮饭
Day 28:
番茄龙利鱼
豆豉鲮鱼油麦菜
凉拌荞麦面
Day 29:
海鲜意面
法式果蔬烤鸡腿
蔬菜沙拉
Day 30:
彩椒炒牛柳
香菇炒上海青
德斯特
软乎乎的乳酪蛋糕与松软面包结合，相当独特。 -- 来自方形模的60创意糕点课，有改动。

配方可做彩味家正方形18CM不粘模一份。
用料：
#面包
227g高粉
28g细砂糖
2g盐
3g耐高糖酵母
40g全蛋液
45g奶油奶酪
85~90g水
18g黄油
#蛋糕
140g奶油奶酪
35g细砂糖
20g蛋黄
7g玉米淀粉
35g黄油
#表面
28g装饰玉米粒（没有 就没加）
36g果酱
做法：
黄油隔水融化。

奶油奶酪回温略打软后加砂糖打松发，玉米淀粉过筛加入拌匀；再分次加蛋黄和融化的黄油拌匀。
面包栏下材料除黄油外全部加入面包机中搅拌至扩展状态后加入黄油揉至完全阶段。
将面团放入抹了油的盆内，盖上湿布，发酵至两倍大。
发酵好后取出，分割成25份小面团，每份约15~17g，滚圆后盖上湿布室温醒发15分钟。
将面团滚成小圆餐包状后整齐排入模具中。
盖上湿布室温发酵35分钟。烤箱预热200°。
在面包上倒入奶酪蛋糕糊后抹平。挤上蓝莓果酱。可以是心形、圆形、条纹等等，撒上装饰玉米粒，放入烤箱上火200°下火150°烤15分钟上色后关闭下火，上火150°烤15分钟出炉，脱模。放凉后用热刀切块。
薯片鸡翅
疫情期间在家里呆着没事，上微博看到了薯片鸡翅，就想搞来吃吃。菜谱参考微博博主🧣:水晶般透明爱吃。
用料：
12个鸡翅
1根葱
少许姜
1勺料酒
1勺生抽
2勺新奥尔良粉
适量粗黑胡椒
适量面粉
2个鸡蛋
120克薯片
做法：
鸡翅正反面各切两刀，便于入味。
加入适量葱段和姜段。加入料酒1勺，生抽1勺，新奥尔良粉2勺，胡椒粉适量。（也可以加点蒜蓉）
抓均匀。盖上保鲜膜，放进冰箱腌制一小时以上。
选择喜欢的薯片要100g以上，包装袋戳几个洞排气，用擀面杖压碎。
腌好的鸡翅依次裹上淀粉，蛋液，薯片碎。
烤箱提前10分钟预热，上下火190度烤25分钟。每个烤箱脾气不一样，可以稍作调试。
薯片鸡翅就完成啦✅一定要趁热吃哦！
奥利奥冰激凌
用料：
奥利奥
Horizon全脂牛奶
Ben&Jerry's香草冰激凌
做法：
Ben&Jerry's香草冰激凌（绵密厚实炒鸡棒）加少量刚从冰箱拿出来的全脂牛奶（Horizon的比较醇厚，事多）搅拌
奥利奥去掉中间奶油，捏碎
洒一洒，像泥土一样藕夜
清爽脆口泡萝卜
自己喜欢吃泡萝卜，特别好这一口，但又怕辣，想做个适合自己的泡菜，刚好奶奶拿了个绝配的泡菜缸，开始啦……
用料：
个（不用也行）泡椒1-3
杯（一次性杯子）白醋1/2
根萝卜1
克（看自己口味）冰糖30
克盐4
小辣椒1-2个
白酒适量
蒜瓣➕姜片➕花椒适量
做法：
一根大萝卜
大蒜7、8瓣
萝卜切成1厘米的小条
干净的泡菜缸，无水无油
十几颗花椒
刚开始没加冰糖，弄的白砂糖，差不多
白醋适量，不够再加！
姜片加点，图上那点就够了
注意：水一定是凉白开，冷的！喝的矿泉水都行
都放进去泡着，先放材料➕萝卜，后放水
密封水也用喝的水
加点白酒或黄酒都行。
其实这是一个尝试方子，最后试验成功，有一个诀窍。
成功！这爽脆……太爽了
一定一定要加辣椒，不吃饿也要加，不然味道不对❌。辣椒🌶️一定用开水烫一下，放凉倒进去。
麻辣花蚬子
鲜美。
用料：
2-3斤花蚬子
2根香菜
3-4片姜
2-3段葱花
半碗辣酱
做法：
少许盐，泡几个小时，吐吐沙子。
开水焯一下。
先放油，热油之后放葱花，姜片，和辣酱。翻炒几下。
先放入花蚬子，炒几下，在放入香菜和圆葱，可以添半碗水，多炒一会儿，更入味。
香菜和圆葱炒蔫了以后。出锅即可。
不错(*๓´╰╯`๓)♡
土豆蛋饼
这款土豆蛋饼，外壳酥脆，带着浓郁的鸡蛋香，肉香，香葱香，是糖·果最爱的一款早餐饼。层次分明，特别诱人。配方是两个圆饼的量，人口少可以做一个。
用料：
2个土豆
200g面粉
300g水
1根火腿肠
4个鸡蛋
3根香葱
2勺盐
1/3茶匙胡椒粉
1/3茶匙五香粉
1/2茶匙鸡精
做法：
原料图。
土豆擦丝焯水沥干，用盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，食用油1汤匙抓拌均匀。
火腿肠切末，香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两三下。（不要全部搅散）。
土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌一次。
锅里放油，锅里放入一半面糊。摊平。
一面焦黄翻身。
此时把鸡蛋倒入，撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体。
翻身看下下面焦黄即可。
倒出来切块。
无油素溜肝尖
不吃肉肉～素肝尖魔芋制品～qq弹弹的这个仿荤素食其实不够像不过还不错哟
木耳有清理血热毒的功效很棒哦～～减肥先排毒！
一盘热量大约=素肝尖（200g）48k+黄瓜18k+木耳21k+调料40k=127k
用料：
200g素肝尖
1根黄瓜
若干朵木耳
若干葱姜蒜
半勺甜面酱
一大勺生抽
适量盐
一碗清水
1勺料酒
1袋零卡糖
做法：
备注我用的素肝片～
准备好食材洗净。木耳泡发、葱姜蒜备好
锅中点少量水冒泡后加入少量葱姜蒜
下入素肝片儿
加入木耳翻炒均匀（中途可酌情少量点水）
加1勺生抽➕半勺甜面酱➕一勺料酒（从锅边滑入）➕一丢丢盐➕零卡糖1袋
倒入黄瓜翻炒均匀
倒上蒜翻炒出锅
出锅～～
排骨莲藕汤
排骨，藕，盐没有了……
用料：
1节藕
560克排骨
一小勺盐
做法：
排骨冷水下锅，洗去血水，去掉浮沫，把水倒掉。
加入纯净水，冷水下排骨，烧开后小火煮两个小时
加入藕，滚刀块，再煮一个小时。
加点盐。出锅，真的不用放别的料，超好喝
烤鲭鱼
鲭鱼富含 omega 3 ^_^
用料：
一条鲭鱼
一汤匙油（橄榄油、椰子油、玉米油，随意）
1/2汤匙柠檬汁
少许红辣椒粉 (paprika)
少许盐
少许黑胡椒
三根香菜
做法：
鱼切开洗净
鱼内外涂上油、盐、黑胡椒、辣椒粉和柠檬汁
将鱼放进烤盘，鱼皮向上，香菜铺在鱼皮上
350 华氏度（176 摄氏度）烤 15-20 分钟即可
随便做做就好吃的豆芽汤
用料：
200g黄豆芽
1瓣大蒜
1小把葱
想吃多少放多少肉
半杯日式荞麦面汁
适量油
做法：
清洗黄豆芽和葱蒜。葱切小段，蒜切碎。肉切中块，不要太小，可以参考图里肉的大小。
在锅中放入适量油，不要放太多，不然汤会腻。放入蒜爆香，然后放入肉翻炒。
肉炒到变色后放入黄豆芽，继续翻炒，炒大概1分钟。
放入四杯水和四分之二杯日式荞麦面汁。放入其他喜欢的酱汁也可以，自己用酱油调味也可以。最后再放入四分之一杯水(顺便涮杯子)。
开大火，水沸腾后转中火，煮大概3分钟就可以出锅啦。喜欢嫩口感的可以缩短煮的时间。新手可以隔一段时间夹一根豆芽出来试试口感。
桑葚蓝莓酱
四月末
最近好像是桑葚蓝莓的季节
市售特别便宜，
十多块买了近一斤的桑葚，
混着蓝莓做了酱，
本是做蛋糕夹层的，
自己吃甜度稠度就随意了，
用料：
125克蓝莓
250克桑葚
40克冰糖
一个柠檬汁
做法：
桑葚去梗，用少许盐清洗一下，沥干水后加些糖腌渍一会（家里有黄冰糖粉就直接用了，可以不用这么复杂，觉得费事直接入锅就可以）
加冰糖，柠檬开始熬（水果甜度不同，对糖用量可以不用那么纠结，先放些冰糖块，熬一会尝一下甜度，觉得过酸就继续加一点）ps：后期加糖注意冰糖块有没有融化，如果太稠但觉得有点酸可以加水再加糖，适度调整，不用太纠结。
最后挂到硅胶刀上成粘状就可以了，熬过头就加水稀释煮到沸腾，随意点。
将果酱装瓶，倒扣在桌子上。果酱瓶，瓶子和盖子放沸水里煮5min，取出晾干。
辣炒酸豆角(伴粥小菜)
下饭神菜
用料：
克酸豆角
勺生抽
小米椒
生姜
大蒜
做法：
酸豆角提前泡水，挤压控干

烧热锅，不要放油，直接把干豆角放入锅中炕干水分，炕干之后，你会发现锅底出现白白的东西，那就是析出的盐分

关火，把酸豆角拿出来，切碎或者剪碎，最后洗锅
再烧热锅，然后倒油，加入生姜，大蒜（尽量多一点，更香），煸香

倒入处理好的酸豆角，翻炒;再加入小米椒圈，加点生抽，继续翻炒

记得不要加盐，因为酸豆角属于盐菜，里面已经有很多盐分了。

翻炒之后留在锅里等水油析干
装盘开吃
雪燕芒果捞
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故得名。原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。它是一种新型滋补养品，具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。目前很多国家用雪燕提取胶原蛋白。
用料：
4克雪燕
适量（根据个人口味调整用量）冰糖
1个（小的）芒果
做法：
取4克雪燕放进大点的容器，加至少400毫升的水，泡发24小时，有的小块的12小时也行，关键泡到完全泡发。一定多加水，泡发率极高。
4克泡出来可以炖2次。挑除杂质用漏网冲洗2次。千万不要多泡，否则要用脸盆装了。
锅内加水煮开，雪燕放炖盅里隔水炖15分钟，最后5分钟加入适量冰糖，我放的很少，等下放芒果就甜了。
炖雪燕的时候处理芒果，去皮去核切丁。
芒果丁直接放在炖好的雪燕上，喜欢热的就直接热的吃，喜欢冷的就冰箱冷藏一下。
美容养颜哦！
香酥麻花
每天琢磨吃点啥。
用料：
克普通面粉300
鸡蛋1只
酵母3克
盐2克
牛奶130克
白糖10克
做法：
把发好的面搓成长条，分别往两边揉搓，成麻花状。
醒发好后，放入热锅中炸至金黄。火不要太大，太大会糊的。
到这个颜色就差不多。
香喷喷的麻花就出锅了。
腊肠菜心粥
用料：
两人份米
一条腊肠
一或两个鸡蛋
半斤菜心
做法：
如图准备好食材，菜心梗切小块
将米煮沸之后，，先搅拌一下，因为我用的是电磁炉，这样可以避免米粘锅底，然后加入腊肠继续煮
第二次煮沸后，加入菜心梗小块
把菜叶部分切成小段
煮饭米的软硬度适合你的口感后，加入菜叶段
关火前最后加入鸡蛋，拌匀即可
猪肉炒洋葱
用料：
洋葱
猪肉
料酒
酱油
淀粉
做法：
准备洋葱，猪肉切小块（加料酒、味极鲜酱油、淀粉腌制一下）
锅入油，加入猪肉翻炒出油
肥肉出点油，瘦肉变黄
加洋葱翻炒
加料酒、味极鲜酱油翻炒
洋葱变软出锅
快手菜
芋圆椰浆红豆糯米汤
就是想吃个快手甜品，跟甜品店差不多的那种😋
先用高压锅炖红豆糯米汤，加入冰糖一起炖。甜度适中即可，因为椰浆也有点点甜的。喜欢喝水的就多加水，喜欢浓稠一点的就少加点水，别煮成饭就行。
将芋圆沸水煮几分钟，煮到浮在水面上即可。
将煮好的芋圆加入红豆糯米汤中，淋上椰浆，就好了。
过程没有拍图，很容易做的，大家可以试试。
用料：
若干红豆
若干糯米
酌量冰糖
少许芋圆
酌量椰浆
做法：
成品就是这样，卖相有点不太好看，但是味道挺好的。
清炒土豆丝
用料：
1个土豆
2个青椒红椒
2个蒜
适量盐
适量生抽
适量白醋
做法：
土豆削皮,先切薄片,再切成丝
加水浸泡,去除土豆的淀粉
青椒和红椒都切丝.蒜切片
土豆丝用水冲洗,沥干水分
锅中加油烧热,加入蒜,辣椒炒香,再加入土豆丝翻炒,加适量盐,生抽,白醋翻炒,出锅
自制黄桃罐头
用料：
适量黄桃
适量冰糖
适量水
做法：
准备适量黄桃，切块！
加入适量水，大火烧开三分钟左右转中火炖至自己喜欢的口感。
快出锅时放入适量冰糖。
关火，再让黄桃吸收一会糖水就可以美美哒喝啦！
炖排骨
娃爷爷炖的排骨和肉很香，之前有学过一次，可是时间一久，给忘记了，炖的味道还是不一样，所以这次趁在老家，正好又要炖排骨，特地记录下来，希望下次我也可以做出美味的排骨，大肉块儿！哈哈。。。还有炖鸡块鸡腿，基本上一样
用料：
15斤左右排骨
1大根大葱
1大块儿（一两多）姜
60粒左右（一小把）花椒
10个左右八角
8个干辣椒
4大块儿，可适当多点儿，去腥桂皮
8片香叶
16粒左右丁香
3个左右白芷
2块良姜
1个（要砸开，否则白放，也可不放）肉桂
1包（没有可不放）炖肉料
含炖肉八大料杂料（没有可以不加）炖肉辅料
多半勺（1.5两左右）料酒
多半勺（和料酒量差不多，主要看颜色）老抽
200克（待会儿尝尝再调）盐
做法：
准备炖肉材料。
葱姜蒜（因为不吃蒜，所以没放），花椒大料（八角），干辣椒，最起码的，然后材料，炖肉八大料，市场有卖，尽量放全，个别的如果没有，可以不放，比如材料列表里面的炖肉辅料那一小堆儿，据说就是炖肉八大料里面的几个，认识的我都在材料列表里面写出来了，不认识的就直接写的炖肉辅料
炖肉包的牌子，炖出来味道还不错！特地留个照片。如果炖少量的排骨，肉，或者鸡腿，想省事一些的话，直接放包这个炖肉包，再放葱姜蒜，花椒大料，辣椒，桂皮，料酒老抽盐即可
凉水入锅（锅盖盖不盖均可），去血水，等水开后再等三五分钟，捞出肉块，把水倒掉！再把肉块放进去，加入没过肉块的水（冷热水均可，为了省时间，可以提前烧好热水）
下料：把准备的炖肉材料放进锅里（也可以用袋子包起来再放进去），加入料酒，老抽，盐。
加好所有材料，大火煮开，转中小火儿，炖至软烂。。。
然后香喷喷的排骨就出锅啦
翡翠小鱼儿｜清凉解暑一学就会
小时候一到夏天，老妈就给我们做鱼鱼儿，一颗颗晶莹剔透像足了可爱的小鱼儿！小时候我们经常吃玉米面做的还有淀粉做的，基本没吃过带颜色的，今天就做一道翡翠小鱼儿，清凉解暑必备哦。

凉粉的类型有很多，有豌豆粉做的，淀粉做的，红薯粉做的，绿豆粉等等，有可以凉拌的、有炒着吃的、还有可以做甜品吃的，黑的、灰的、白的、绿的，不得不说凉粉的种类真的很多。很多地方都有自己的特色凉粉，今天我这个小鱼儿用的白白净净的豌豆粉，做出来的小鱼儿透明亮泽，非常讨喜！

菜谱中的量是两人份的哦，我家小孩子吃了一大碗，她也是人生第一次吃小鱼儿，非常喜欢！

注意要点：制作这个小鱼鱼需要专门的带有小圆孔的漏勺，但是呢很多伙伴并没有，那也可以用家里蒸馒头带有小圆孔的笼屉，如果还是没有，家里总吃火锅吧，捞菜的漏网就可以哦，我就用的这个漏网做的，做出来的小鱼儿小一点像珍珠一样！
用料：
50克豌豆粉
50g/2根黄瓜皮
500克水
料汁
2勺勺生抽
2勺醋
2勺清水
3瓣蒜
适量克盐
适量鸡精
适量勺辣椒油
2勺热油
做法：
1、瓜两根洗干净去皮，去皮后的重量50g


2、搅拌杯中加入水550g 和黄瓜皮一起搅打细腻，我分两次打的哦，杯子只有400ml容量！

3、过滤即可

4、豌豆粉50g 加过滤后的黄瓜水60g左右搅拌均匀，我是在打黄瓜汁子之前用了60g水混匀了豌豆粉！
再把混合均匀的豌豆淀粉水加入剩余的黄瓜汁中搅拌均匀，开火煮到粘稠冒大气泡大概3-5分钟哦就可以了！
接一盆直饮冷水，把煮好的糊糊，加入圆孔的漏网中，用小勺搅拌让其漏在冰水中！我家里没有那个漏鱼鱼的工具，就用了吃火锅的漏勺！大家也可以用蒸馒头有小圆孔的笼屉！

另外一半倒入保鲜盒，可以吃凉粉！
蒜切碎后烧热油淋入蒜泥中，再热油锅中加入一勺香醋，用预热激一下醋，这样醋不会很涩！
全部料汁是用这种小瓷勺，继续加入两勺生抽，两勺清水，再加入一勺香醋，加入鸡精和盐，调好的汁子略微咸一点就好，吃的时候放辣椒油
冷却后的小鱼儿捞出来倒入碗中

凉后切成条就是凉粉啦
淋入汁子，撒黄瓜丝加辣椒油
开吃吧小鱼儿
凉粉吃法一样
海鲜炒面
一份炒面，不想吃的单一，就可以在食材搭配上多做文章。鲜虾，鸡蛋，蒜薹，春笋和番茄，都和面条很配哦！这周好像吃的面食比较多，北京夏天的三个伏天，都讲究吃面食。现在开始就摸索着做一些不同的面食，让家人安然度过这个夏天。
用料：
150克鲜虾
2个鸡蛋
250克蒜薹
500克面条
适量葱末姜末
1勺食用油
1大勺蚝油
半勺老抽
适量盐
做法：
首先，鲜虾去壳去虾脑和虾线。
虾仁洗净备用，虾脑不要扔，有用处滴。
其他蔬菜食材也洗净切好备用。
蒜薹根据自己的喜好，适量放。
北京很难买到新鲜的笋子，都是真空包装的春笋或冬笋。这次放两小根春笋，要焯水切片后备用。
面团买比较细的鸡蛋面，开水下锅后出现第一遍泡沫，开锅就捞出，放入凉水中，半熟就好，一会儿还要炒。
面条过凉水后捞出沥水，放在食用油，用筷子挑开备用。
两个鸡蛋打散加入料酒和清水，热锅后倒入食用油，摊好鸡蛋后盛出备用。
这回用到虾脑了，虾脑煸炒能炒出很鲜美的虾油，包裹炒面甚是好吃，那是一种润泽其中的甜鲜。
煸炒后的虾脑去掉，放入葱末姜末。
加入虾仁翻炒，接着入番茄和笋片。
加入你常用的调料，老抽生抽一类的，不过一定要放蚝油哦，绝对提鲜。
炒面加入其中，和各类食材冲击碰撞，摩擦出鲜美的口感和味道。
海鲜炒面出锅，可以和家人美美的享用了。
秋葵烤大虾
爱大虾，爱秋葵，又要减脂，自己琢磨试了几回，锡纸烤最方便最好味。
示范版一人食，人多请翻倍。
用料：
8只左右大虾
2根秋葵
适量葱姜蒜
适量黑胡椒、盐
适量料酒
适量食用油
做法：
虾剥皮去筋，料酒盐腌十分钟；切葱姜蒜；秋葵去头；
热锅冷油下葱姜蒜，爆出香味捞走葱姜蒜不用；
虾下锅，中火炒出酒味即关火，5分钟的事儿；
锡纸捏成盒子状，秋葵去头放入；烤箱预热190度；
倒入炒好的虾，虾汤虾油全倒入，撒一点黑胡椒；
锡纸盖盖封口，入烤箱8分钟；
减脂美味装盘，摆拍，开吃；吃前还可以根据个人喜好撒胡椒粉、辣椒粉等。
布朗尼慕斯🐻
淋面步骤
用料：
75克水
15克白糖
75克牛奶
500克黑巧克力
做法：
脱模做好的布朗尼。
隔温水（50-60度）溶解巧克力。
搅拌至表面富有光泽即可。
淋面即完成。
加上耳朵、眼睛，布朗尼🐻就完成了。
泡椒牛肉丝
泡菜是川菜中不可或缺的食材，简直就是“美味伴侣”，哈哈，各种食材在泡菜的魔力中都可以变得爽口又下饭，牛肉丝便是其中最常见的之一。
用料：
250g牛肉
1根芹菜
半个泡萝卜
4个泡椒
1个仔姜
一小勺生抽
一小勺老抽
半根大葱
小一小勺糖
零星黑胡椒
零星五香粉
做法：
牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。
芹菜洗净去筋斜切薄片；
泡萝卜切丝；
仔姜切丝。
锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。
倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。
汉堡包🍔三明治？？通用简单快手
简单到没法说了，觉得比干吃面包好吃。可以做正餐早餐夜宵下午茶……粗糙版本
一开始是切吐司片做三明治，我俩饭量大，三明治面包太少吃不饱。面包刚好，^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^里头料也不会太多。
三明治也是同样做法。
用料：
个鸡蛋
黄瓜
丘比沙拉酱（酸的注意）
蕃茄酱
火腿肠
培根
做法：
材料备上
面包切两半
材料煎好堆上去，注意黄瓜一定要多（特清爽好吃）鸡蛋火腿肠一定要煎！鸡蛋记得撒黑胡椒。像西红柿，生菜，牛油果，肉啥的有的都可以自由发挥，东西越多越好吃
注意煎鸡蛋的时候一定要放现磨黑胡椒那叫一个香。
我俩的最爱。
百香果抹茶马卡龙
都说最甜不过马卡龙，也正因如此，这枚小小的点心让人又爱又恨，总是有人抱怨，还没吃够就被甜到发腻，其实只要搭对饮品就万事大吉了，无论是意式咖啡还是英国红茶，甚至是中国的普洱和乌龙茶都能够中和马卡龙的甜度，当清茶的醇香与马卡龙的甜蜜完美地融合在一起，你就一定明白了它为什么能在备受宠爱的原因。
用料：
100克A.杏仁粉
100克糖粉
37克蛋白
4.5克抹茶粉
37克B:蛋白
15克糖
85克C:糖
26克水
做法：
糖粉加杏仁粉混合均匀
加入抹茶粉拌匀
加入蛋白拌均匀，盖起备用
蛋白加入15克糖打至软性发泡
糖水烧到118度，倒入上之前打好的蛋白，缓慢倒入一边倒入一边打发。打发到蛋白不流动即可。
舀入1/3到步骤3材料中，翻拌均匀
再把全部蛋白倒入其中翻拌均匀
把材料装入裱花袋，用圆口花嘴挤出大小一致的圆形。
凉至表面结皮时候，放入预热140度的卡士3502烤箱中层，15分钟
用100克黄油、30克百香果，50克炼奶做成酸甜可口的奶油霜夹馅，即可享用。
马卡龙可以放入冷冻室保存，吃前拿出来回温。
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墨鱼笋丝
这个菜是大学的时候在学校附近一家饭店吃到的，才发现原来墨鱼除了炖还有别的吃法！！！于是就回来试着煮，少了一种神奇的味道>0< 但是别有一番风味。
用料：
墨鱼
笋
姜
蒜
青椒
味精
生抽
盐
做法：
墨鱼用水泡开切丝，笋，青椒，姜切丝，蒜切碎
锅烧油，放入一部分姜蒜，闻到香味放墨鱼翻炒。倒入没过墨鱼还多一点点的水，大火烧开，小火煮
煮到汤汁发白，入笋丝，青椒，翻一下，闷两分钟，加入剩下的姜蒜，放生抽，盐，味精调味即可
葱油淡菜
用料：
葱淡菜
蒜姜
油料酒
酱油醋
做法：
淡菜洗净 一颗蒜 2片姜 葱花 酱油醋调好 备用
热锅倒入淡菜 放入蒜 姜片 倒入料酒 等淡菜开壳熟后捞起 剥掉空壳那半摆盘 倒入事先调好的酱油醋 （我喜欢醋里放一点点糖几滴香油调鲜）撒上葱花 拿一个干净的锅倒入油 （比平时炒菜多上2倍）等油冒烟时关火 倒在淡菜上就可以上桌了
寿司卷
我们家熙熙最近看到什么吃的都想让我给他做  这不看动画片看到寿司了  就想让我给他做 我当然是有求必应的妈妈喽  去超市买了寿司海苔黄瓜和肉松就开启美食模式 （其他的配料都是家里有的）

去超市前先焖上米饭 回来准备一下就可以做了

米饭盛出来冷凉一下 冷凉的过程就可以准备其他的配菜 黄瓜和香肠切成长条 我们这里没有放酸黄瓜 如果放点酸黄瓜或者炸菜会比较好吃一点 小孩子吃还是不要放了

米饭稍凉一点就可以倒入寿司醋搅拌均匀
用料：
紫菜
米饭
肉松
黄瓜
火腿肠
寿司醋
沙拉酱
番茄酱
做法：
先来一张大合集采用俯拍图，可以拍出全景 需要的东西一览无遗
把海苔寿司平铺在寿司帘上  如果怕米饭露出粘连可以在寿司帘上放一张保鲜膜
均匀的铺上一层米饭
来一张近景图看看这诱人的小米饭粒
在寿司的一头放上黄瓜条火腿条肉松
再挤上沙拉和番茄酱  
有没有还没卷就开始想吃了呢😊
废话不多说  开卷！
卷的时候一定要注意用点力气千万不要太松 压实一点  不然不好切块不易成型
再来一份没有放沙拉的 
大家做的时候就要根据自己的爱好，喜欢什么就多放点，不喜欢的就不放
卷好之后用寿司刀切成片装盘食用就可以了
吃之前别忘了拍美美的照片
做出来的寿司卷 俯拍 侧拍 怎么拍都好看有没有 果然 对于美食连镜头都难以抗拒 
切成片的寿司在上面装饰一些肉松也是不错的选择  美味有营养

营养美味的寿司卷 即可以当主食又可以当零食 满足味蕾的同时还可以填饱肚子  呀咪！
腌菜萝卜
朋友圈发的方子，记录下来，下次腌来吃。
用料：
1根白萝卜
1根胡萝卜
1根新鲜红辣椒
适量小米椒
300毫升白醋
2勺白糖
适量盐
做法：
备料
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
辣炒蚬子
用料：
3~4瓣蒜
半根葱
2~3片姜
1勺郫县豆瓣酱
4~5个干辣椒
4分之1勺十三香
1~1.5勺耗油
1勺料酒
半勺酱油
2~4根香菜
做法：
清洗干净
焯水（可以去沙子）
过凉水
控水几分钟就可以
热锅冷油，加油后小火烧
加入豆瓣酱，小火炒出红油
加入葱丝，姜丝，蒜片，干辣椒。翻炒均匀
加入蚬子，简单翻炒加入十三香，耗油，酱油，白糖，调大火翻炒。翻炒均匀。关火加香菜，继续翻炒均匀。OK啦
成品
蛋黄小奶酥
10M+不含添加剂，不甜不腻，酥的掉渣渣的小奶酥，宝宝过年有零食吃了哦！
用料：
2个蛋黄
110g玉米淀粉
10克低筋面粉
25克黄油
23g糖粉
16ml牛奶
做法：
备好所需的食材
黄油隔热水融化
蛋黄中加糖粉
用电动打蛋器低速打至蛋黄发白，并且打蛋器划过蛋黄糊有明显的痕迹
倒入融化好的黄油
打至均匀
筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉
加入牛奶，抓揉成面团
如图，面团揉至光滑即可（我这里戴了一次性手套，因为一开始会很粘手）
之后搓成条，切大约2g左右的小块，揉圆即可（防止烤时候开裂，剩下的用保鲜膜盖住）
揉圆，放在铺好油纸的烤盘里，奶酥之间要留些空隙（烤箱提前上下管160度预热5分钟）
放在预热好的烤箱中，上管160度下管150度，烤23分钟（大家根据自家的烤箱调节火候，烤至表面微微发黄即可）
烤好的小奶酥，晃动烤盘，静置晾凉
余下的可以放在保鲜瓶中，密封室温保存即可，建议一个星期左右吃完！
完成啦，酥的掉渣渣的小零食！
柠檬橙粒酱
家里每到初一十五过年过节，那水果多得冰箱都放不下，就在它坏了前先处理好！给儿子上学喝！开胃消食。
用料：
两颗柠檬
两颗橙
四两白糖
做法：
先洗：用盐水把它们泡了，泡洗了两小时。
再切：橙｀柠，把皮单独用果汁机打成泥状，橙｀柠肉切成小粒粒。
腌制：把果粒放大碗里加糖腌制，如要入味，放冰箱里一晚，第二天再做。
制成：果粒倒炒锅里，开火加热，翻炒至软，加之前打的皮泥再炒。到稠密就好！装罐!
涮牛肚
无辣不欢的一家人～爱做各种辣味美食！此方法也可做水煮肉片！
用料：
适量牛肚
3勺豆瓣酱
8个干红辣椒
8片葱
5片姜
5个蒜
10粒花椒
一整个掰碎大料
3小勺糖
1小勺蚝油
少许干辣椒面
少许芝麻
少许油
适量水淀粉
少许鸡精
做法：
毛肚炒水过凉水备用。葱切段，姜切片，蒜切沫，干红辣椒掰成小节备用。
可适量添加喜欢的配菜。
热油把花椒大料炸黑以后捞出，然后把辣椒，葱段，姜片，蒜沫（一半）一起炒香放牛肚。差不多就加水放豆瓣酱，然后放菜，各种调料跟自己口味放就行炖的差不多勾芡。
把做好的牛肚盛出，顶部放干辣椒面，芝麻，剩下的一半蒜沫。热油浇上就完成啦～
蓝钻石纯酸奶慕斯
就喜欢把酸奶各种做法
用料：
适量冷水
1个模具
2片吉利丁
3瓶酸奶
做法：
3瓶，倒入容器中
我用的蓝色，根据自己喜欢的颜色，吉利丁片了冷水软化，隔热水融化。
搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱4个小时后脱膜。今天做的时候忘记照相了。
卤肉饭（超下饭的那种）
因为本身特别爱吃红烧肉，反复试过放啤酒，放可乐各种配方，都没有特别满意～直至今天加入了灵魂洋葱酥，真的特别好吃😋分享给大家，众口难调～不喜勿喷
用料：
300克五花肉
几根葱白
半个洋葱
1勺老抽
随意鸡蛋
3片姜
一小把冰糖
3勺生抽
1勺料酒
1个八角
1瓣蒜
3片香叶
一小块桂皮
一小勺香醋
一小勺蚝油
做法：
肉切小块，洋葱切粒、
锅里下油，把洋葱炒为焦盛出备用
不用洗锅，直接下五花肉炒到出油，表面微黄，加入料酒增香，下入八角，桂皮，香叶，姜蒜，碎冰糖一起翻炒，炒出糖色加热水盖过表面，再加入生抽，老抽，蚝油，米醋和剥壳的鹌鹑蛋或者鸡蛋，中小火盖盖焖煮15分钟左右（要注意看时间，如果水快干就可以收汁出锅）出锅前放入洋葱碎
出锅
今夜不回家鸡尾酒
用料：
1盎司哥顿金酒
1盎司杰克丹尼
1盎司龙舌兰金标
1盎司百加得朗姆酒
1盎司伏特加
1盎司波士白橙皮力娇酒
1盎司百加得151
1盎司石榴味糖水
做法：
做好分层是是最主要的
将酒调整进行调试
炖鱼
炖鱼，减肥
用料：
1条鱼
两片姜
少许糖
5瓣蒜
100克五花肉
三根香菜
两小勺料酒
做法：
清洗干净，切段
少许油，两面都煎一下，煎好倒入料酒去腥
加入温水，大约莫过鱼肉就可以了，五花肉也放入，不用切
大火烧开10分钟，转小火30分钟，加盐，切记：不用用勺子翻哦，剩下就是吃吧，汤很鲜美，
紫菜卷寿司（辣酱&沙拉酱口味）
没有寿司米，用五常大米做的，味道不比寿司店的差哦。几种蔬菜肉食配上好吃的大米真的美味，能吃一大盘～
用料：
3杯（需煮好的米饭500克）贵财家五常大米
35毫升寿司醋
1个鸡蛋
1根胡萝卜
半根黄瓜
4根鸡肉棒（火腿肠也行，肉食都可以）
2张紫菜
适量韩式辣酱
适量沙拉酱
做法：
贵财家五常大米。
洗好后浸泡十分钟。
放进电饭煲按平常煮饭煮熟，少一点点水，因为大米浸泡过。
寿司醋，500克米饭加入35ml。
趁热拌匀。
准备好胡萝卜条和黄瓜条。
胡萝卜条煮到断生（不可久煮，太软了不好吃）
鸡蛋打散用平底锅摊出薄薄的鸡蛋饼。切丝。
鸡肉棒烤熟。（如果是火腿肠就切条）
材料都准备好啦。注意两种酱在左上角，韩式辣酱和沙拉酱。
米饭铺到紫菜上，上下要留一点边。
米饭上薄薄的刷一层沙拉酱，注意不要太多，会腻。
依次放上准备好的食材。
用寿司帘紧紧卷起来，注意不要太紧以免压破紫菜。
卷好啦。
卷第二条，把辣酱这样铺一条，这样每块卷都有辣酱味但是不会过于辣和咸，刚刚好。
依次铺好食材。
两只都卷好啦～
用一把比较薄比较快的刀切块，切几块就用湿抹布擦刀，这样断口好看。
切好后摆盘啦～真的好吃好吃哦～
冬瓜藜麦粥 宝宝辅食食谱
“参考月龄：12个月以上
这碗冬瓜藜麦粥，可以消暑清肠道，口味清淡却不乏鲜美，如果宝宝有感冒迹象可一定要做一碗，能起到食疗的作用。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
用料：
50克冬瓜
30克宝宝粥米
15克牛心菜
15克鸡胸肉
10克三色藜麦
适量姜片、蔬果调味料
做法：
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：冬瓜50克、宝宝粥米30克、牛心菜15克、鸡胸肉15克、三色藜麦10克 辅料：姜片、蔬果调味料
操作时间：20分钟
难度分析：初级
三色藜麦提前浸泡2小时左右。

*之所以加入藜麦，是因为它易消化、口感好，如果姐妹们家中没有也没关系，直接再多加10g粥米就好了。
牛心菜洗净、焯水。

*可以替换成别的绿色蔬菜，看看家中还有什么剩余直接用掉。
在锅中放入姜片和适量清水，将鸡胸肉焯水。
焯好的鸡胸肉切成碎末。

*因为这次肉直接切成末了，所以如果你不想用鸡胸肉，别的肉也是可以的，不怕宝宝吃了不消化。
冬瓜、牛心菜切成小丁。

*冬瓜丁我建议切的碎一些，这样能保证宝宝咀嚼起来没有问题，口感也更好。
将宝宝粥米清洗干净。 如果不用宝宝粥米可以替换成大米哈。
粥米倒入锅中，再继续加入泡好的三色藜麦。
加入10倍清水，将水煮至沸腾状态。
水沸后加入肉末、冬瓜丁。
将粥熬至浓稠状态，期间一定要不时搅拌，以防粘锅。
最后再加入牛心菜，撒上蔬果调味料，搅拌均匀。

*没有蔬果调味料可以替换成少量盐，或者直接不加也可以。
熬好后盛到碗中，这样的晚餐滑滑润润，宝宝用嘴一抿就吃掉了。

我建议可以做两碗，宝宝一碗妈妈一碗，毕竟这冬瓜藜麦粥除了娃吃着营养，姐妹们吃了也可以减肥养生呢！
薏仁扁豆胡萝卜骨头粥
夏天祛湿，健脾胃，美容养颜
用料：
250克薏米
50克扁豆
200克猪骨头
一个胡萝卜
做法：
夏天家里经常做，看下厨房上面没有这个菜谱就想分享一下吧。
做法很简单
1提前半天泡好薏仁和扁豆
2骨头焯水备用
3胡萝卜削皮切块备用
123步骤材料都丢进锅里加适量水大火煲开改小火慢煮，或者用高压锅比较方便，上汽后小火煲30分钟就好了
根据自己口味加盐就可以了。

开餐！
南乳土豆（孜然土豆改版）
先生的奶奶小时候经常做这道菜给他吃。但我稍加改动。
用料：
半斤小土豆
适量盐
半个洋葱
3勺油
1块半南乳
适量白芝麻或黑芝麻
适量 芫荽或葱段
做法：
洋葱切小块，先用油煎熟。
小土豆先洗干净，用锅煮15分钟，或去皮切块加点水叮十到15分钟。用锅煮好的呢，就去皮，切小块。
然后土豆去水，放一点油，煎至两边金黄，撒点胡椒粉，撒点黑芝麻，加入用一些水搅溶的南乳，充分搅拌，倒入香菜或小葱段，炒两下起锅。
焦蛋辣白菜炒饭【一个人滴午餐】
作为一个普通到不能再普通的上班族的我来说，每天重复着每天～一份撑不死饿不着的薪水。
相信很多人其实和我一样，奇迹总是在电视剧里出现。不希望改变什么，就这样的行走…我，甘愿平凡！
上班族来说，午餐是个大问题。对我来说更是，巨蟹女人对于吃很在意！一个人住几年没有开火，今年从一段不愉快的《噩梦》醒来时（不是失恋）忽然觉得人变空虚了，下班回家没有人等没有工作没有朋友，自己是空的。所以开始想让自己忙起来。我选择了做菜～
从每天的午餐让自己充实。
用料：
一碗（这个取决与你午餐食量）隔夜米饭
6片（我用的是猪肉厚片）猪五花
多少随意辣白菜
少许葱
做法：
原谅我就这么粗俗的屎图吧～
看到猪五花厚片了么，我用的是她。全家福图。切好。
无图
炒锅微油，下葱爆香，再下猪五花煎出油，在下米饭，略炒。之后，下辣白菜、酱油少许、白糖少许、水少许。翻炒道上色加香油少许。出锅就好了。
焦蛋。     无图因为太简单不好意思上图
心形模型里打入鸡蛋。我滴了一滴酱油，可以不用
喜欢焦滴微波炉2分，喜欢正好熟滴1分半，喜欢嫩滴1分～个人口味！
紫菜蛋花汤
用料：
半张紫菜
10颗瑶柱
半把虾皮
一个鸡蛋
适量盐
适量水
做法：
把瑶柱泡一下
虾皮清洗干净
紫菜泡发
鸡蛋加油拌匀
水开加入虾皮、瑶柱、紫菜
煮10分钟加盐煮一下
加入鸡蛋
完成啦
午餐
酸梅汤
自己熬的比外面卖的好喝太多啦
用料：
桂花
冰糖
陈皮
甘草
洛神花
乌梅
水
做法：
食材准备齐全，放入水中熬制半小时，记得最后放入冰糖和桂花呦
不放味精的鸭舌头杠杠滴
用料：
克鸭舌                   250
个青椒                        2    
根胡萝卜                     1
勺生抽                      1
克盐                         2
葱姜                   少许
瓣蒜头                      2          
勺料酒                       1
勺十三香                   1                    
糖                          少许
做法：
鸭舌洗净
我喜欢吃青椒，胡萝卜所以切两个，胡萝卜可以少一些。
把青椒和胡萝卜分别切成丝
起油锅，放姜，蒜，葱爆香
然后把鸭舌倒进去爆炒
炒到有点黄了，倒入生抽，料酒，盐，十三香，糖少许，盖锅闷10分钟
倒入青椒，胡萝卜翻炒再继续闷一会
现在好了撒一些葱花起锅
有没有流口水呀
油渣辣白菜炒饭
用料：
1碗米饭
15克辣白菜
10克油渣
3片生菜
0.5根葱
适量盐
适量酱油
做法：
将辣白菜、生菜和油渣切成小粒，其它配料备齐
热锅下油，油热后放油渣煎酥脆，再放入辣白菜炒香，然后放入生菜翻炒断生
生菜炒好后加入米饭，翻炒均匀后放盐、酱油、葱花，起锅
成品
烤猪排
我小时候家里只有过节的时候才会做炸猪排，奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气，赶回家看出锅那一刻，就像在发光一样，简直成了我的童年执念。

如今我自己也会时不时做炸猪排来吃。一裹淀粉二裹蛋液三裹面包糠，下油锅炸得妥妥的，趁热吃，金黄酥脆的表皮下裹着的肉又嫩又多汁。 

炸猪排，就是要一块猪排在沸油里面畅游……大量的油脂，逆天的热量，简直是吃一口胖三斤的节奏……

所以今天交给大家的一款“热量大减，美味不减”的烤猪排。
用料：
200克猪排
8克黑胡椒
8克盐
8克料酒
40克淀粉
50克全蛋液
50克面包糠
做法：
准备食材：猪排200克 黑胡椒8克 盐8克 料酒8克 淀粉40克 全蛋液50克 面包糠50克
猪排用肉锤或刀背适当敲打至肉松
加适量料酒、盐和黑胡椒粉，用手抹匀，腌制1小时左右
烤箱提前预热
猪排拍上适量淀粉，沾上全蛋液，裹上面包糠
放在垫好锡箔纸的烤盘中，入烤箱，200度烤制大约20分钟至金黄
取出，切开装盘
再蘸点酱吃~隔着屏幕，就想“哇呜”一口咬下去
电饭锅也能做绿豆糕
用料：
320克去皮绿豆
630ml水
80克白糖
10克黄油
10克炼乳
做法：
去皮绿豆淘洗干净，放入锅中加入水和白糖开始煮
煮熟后就跟煮熟饭一样的形态，煮熟后不断电
加入黄油，翻拌至黄油融化
加入炼乳，把绿豆碾压成泥
不停翻拌至绿豆泥不粘手能成型
出锅放凉后按照自己模具的大小分等量多份小圆团，再放入模具中（没有模具就做成这样的圆球ok了）
脱模
成品
酱烧鸡腿
喜欢吃鸡腿。大致做法和红烧一样，加点料，味更足。解馋又下饭的利器！
用料：
1-2个鸡腿
1勺海天黄豆酱
适量盐
少许糖
少许老抽
少许料酒
少许姜
少许葱
做法：
鸡腿洗净去毛，在腿肉上划几刀，少许盐和料酒腌一会
炒锅热油，放入姜片，鸡腿放入，煎至肉变色，双面金黄
油倒出，锅中加1小勺糖、4勺清水、少许老抽、一勺海天黄豆酱
转中火，加几个葱段烧制10分钟左右即可
酱烧南瓜🎃
这道菜很普通，本来不想上的😄，但是味道很惊艳呀，当季的南瓜是真的好吃，记得烧的时候不要去皮哦～
用料：
适量南瓜
适量豆瓣酱
三瓣蒜
少许盐
少许糖
做法：
南瓜洗净切片
切点大蒜
锅中放油，大蒜爆香，下南瓜炒一下
放豆瓣酱一勺
加水，稍微多一点点，烧烂一点会更入味
装盘～
小朋友很爱啊，边吃边说：妈妈我还要吃南瓜！满足～这种南瓜烧面疙瘩应该也会很好吃😋
黑芝麻小熊蒸蛋糕
黑芝麻蛋糕
最近国内外特别流行一款黑色的冰激凌，主要原料是竹炭或者椰子灰，但因原料并不符合美国的食品添加剂标准，因而被禁止。黑色冰激凌也因其独特的黑色被鼓吹能够“排毒养颜”，这当然这太扯了。究竟应不应该拒绝黑色的食物呢？椰子灰或者竹炭就算了，还不能确认其百分百的安全性，但是像黑芝麻这样的天然级别国宝还是要好好珍惜的，今日推荐从土地里长出来的补钙明星，兼具了网红黑的特色，还有网红黑压根实现不了的独特香味，芝麻中富含两百多种香味物质，哪个食物敢来PK下？不要错过，赶紧和宝宝一起享用下黑脸的珍品----芝香蛋糕吧！
用料：
1个鸡蛋
30克牛奶
20克芝麻酱
40克大米面
3克糖
适量核桃油
做法：
准备好所有食材
蛋清蛋黄分离
将蛋清打发至蓬松，加入白糖，继续打发至硬性泡沫
蛋黄中加入牛奶、大米面和黑芝麻酱！再加入适量的核桃油一起搅拌均匀
取一半蛋白倒入蛋黄糊中搅拌，再加入剩下的蛋白搅拌均匀！
模具刷油倒入面糊，上锅蒸20-25分钟即可！
黑芝麻小熊蒸蛋糕就做好了！宝妈们快行动起来吧！
夏天仙草蜜
用料：
2500毫升水
凉粉
蜂蜜
做法：
成形样子
好好看哦
超市买的
颜值很高
首先拿一个大锅，倒入一包100克的凉粉。拿一个有刻度的杯子，拿三百毫升的凉开水倒入那100克的凉粉里，用瓢根和筷子一起搅成糊状，尽量不要有颗粒。
第二步骤：烧两壶水，用杯子凉好共2200毫升开水慢慢冲入刚才第一步的糊中。边冲边搅拌，然后把锅置于煤气灶上，慢慢加热至沸腾。一沸腾就关火。冷却至常温后成膏状。可以把最表面那个皮用瓢根过滤掉。放冰箱保鲜，口感最佳。吃的时候切一小块，切细条，再切成小正方形。倒入点蜂蜜自己一会儿自动出水。（大瓢根两瓢）也可以放入葡萄干那些。
蜂蜜水
奇形怪状的自制油条
虽然说是过年了，因为疫情在家，每天最发愁的就是吃什么，鸡鸭鱼肉对于我们来说，已经是太平常的饭菜，闺女说喜欢吃中式早餐，豆浆油条，已经蜗居在家里十天了，突发奇想，自己制作试试看。👩‍❤️‍👩
用料：
500克普通面粉
2克小苏打
3克盐
1个鸡蛋
3克酵母
125克牛奶
做法：
两小碗面粉，不用太多，会做出三倍的油条。
加酵母
加盐
小苏打可加可不加
加鸡蛋🥚
🍼牛奶加热，加温牛奶，一边搅拌一边加，加多了就是我做的不能成型的油条，合适了能成面团的就可以用刀切成长条。
🥛奶多了，面软了。
加了一点油，太软，没有成面团形状。
盖上保鲜膜，我放到了暖气上面，大约三个小时。
大了两倍，中间都是空隙。
不锈钢锅放了不太多的油，比炒菜多点。不锈钢的不冒烟，加热快，省油。
可以看到油条迅速涨大，因为面团太软，不能成形，我把手上放了食用油，任意揪成各种形状。如果面团软硬合适，不用揉面，按扁面团，用刀直接切成长条，然后两个放一起，用筷子将两片按一起，切成一寸小段。就是我们平时吃的油条。
太软了，不能成为你想象到的图形🙀
来个甜甜圈造型🤪
因为拍照，时间长了，有点火大😂
心形😍
好多，酥脆，香👍
85克广式莲蓉蛋黄月饼
用料：
140克转化糖浆
50克花生油
4克枧水
200克中筋面粉
13个咸蛋黄
500克莲蓉馅
适量玉米淀粉
1个蛋黄
15克纯净水
做法：
先准备饼皮，把转化糖浆花生油碱水称好放入一个干净的碗里，用手动打蛋器搅拌均匀乳化，然后把称好的面粉倒入乳化好的糖浆里，用硅胶铲翻拌好（炒菜的手法，千万别用手揉哦）然后盖上保鲜膜放冷藏室冷藏2个小时以上。
准备新鲜咸鸭蛋，（现敲出来的咸蛋黄比真空包装的口感要好很多）把咸鸭蛋洗干净泥巴，把蛋黄敲出来用水冲洗干净，然后放入烤盘一个个的码好，蛋黄上喷点高度白酒（去腥提香）放入烤箱180度烤10分钟，烤好取出放一旁备用！
取一包莲蓉馅，我用的是广州酒家小包装500克装的，分成13份，每份38克，包入咸蛋黄放一旁用保鲜膜盖好备用！
从冷藏室取出饼皮分成13份，每份30克，然后用虎口的方法包入莲蓉馅，滚上一层薄薄的玉米淀粉或者面粉，放入模具中按压成型。
烤箱180度预热10分钟，（预热的同时可以准备蛋黄水，一个蛋黄里面放15克纯净水搅拌均匀）月饼放进烤箱之前用喷雾器装点纯净水，往月饼表面喷一点点水就可以放入烤箱烤了，180度烤五分钟（月饼表面发白）定型好了拿出来刷一层薄薄的蛋黄液，然后继续放入烤箱烤，烤十五分钟后拿出来再刷一遍薄薄的蛋黄液，再放入烤箱烤十分钟，烤好拿出来放一旁冷却（我一般要刷两次蛋黄液，颜色才会好看）当然刷一遍也是可以的。
冷却好的月饼不要直接用手去拿哦，要带上一次性手套去摸，这样才可以延长它的保质期，把月饼美美的包装一下就可以送人啦。
叉烧包
感谢夏妈的配方🌹
用料：
250克面粉
2.5克酵母
1勺（约8-10g）白糖
125克左右温水
200克去皮五花肉
2勺叉烧酱
1勺蚝油
3勺生抽
1勺白糖
1勺黄豆酱
1勺老抽
适量姜粉
半个洋葱
适量料酒或者白酒
做法：
五花肉切丁备用
洋葱切丁备用
调酱汁：1勺叉烧酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺蚝油3勺生抽1勺老抽加少量水搅拌均匀备用
250g面粉2.5g酵母1勺白糖用128g左右温水和成面团，发酵至两倍大（第一次发酵）。发酵好的面团排气揉成长条分成12～16个剂子，盖上保鲜膜醒10分钟。
第一次发酵面团的时候制作馅，锅中不用放油，直接放入五花肉丁翻炒出油加入姜粉，适量料酒或者白酒翻炒肉丁。
加入葱头丁继续翻炒
加入酱料汁继续翻炒直至汤汁浓稠，将馅料装入容器中，
放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷冻。
取一个面剂子擀成中间略厚四周略薄的面皮放入馅料，捏成包子。
二次醒发，醒发至1.5倍大（我用烤箱的发酵功能40度30分钟）
冷水上锅蒸25分钟，熄火焖5分钟。
馅有点偏甜，不过味道真的很不错～
牛奶燕麦
为了节约早上的时间，以最快的速度就可以吃上早餐。吃燕麦的话还比较顶饿～😁
用料：
3分之1碗（看自己喜好就可以）燕麦片
一碗（看自己喜好就可以）牛奶
做法：
先把燕麦片铺在碗底

在放上牛奶（喜欢燕麦多一点的或者喜欢牛奶多一点的可以按自己喜好加）

然后直接进微波炉就可以了。

个人喜欢转2分钟～燕麦片软一点再吃～
绿豆酿莲藕
这道菜比较家常，做法简单又好吃。
广东人喜欢酿，煎酿三宝，客家酿豆腐等，只要和在一起好吃，什么都可以酿着做。哈哈。
用料：
1节（500克）藕
1个熟咸蛋黄
100克去皮绿豆
10ml花生油
3克盐
适量猪骨猪肉
数根牙签
做法：
去皮绿豆预先浸泡3小时
因为外面一般是用化学药剂去皮，需要揉搓换水几次。
买到的藕太大节
因为家里的压力煲放不下，结果需要用汤煲煮了1.5小时，还不够粉。
平时用压力煲煮40分钟藕已经很粉的。
莲藕洗净，切开两段，留小头备用。
绿豆用筛子滤水后，加入花生油，熟咸蛋黄（捏碎），盐等拌匀。
把绿豆慢慢塞入小孔，不时用筷子轻轻压实。
每个莲藕孔都塞满绿豆，连小头都塞满绿豆。
把牙签掰成两半，固定好小头，使绿豆不会煮的过程中流走。
猪肉氽水后，连同莲藕在瓦锅（聚热好些）大火滚开后，用中小火煲1.5小时。
大概在40分时可以把猪肉取出，再调味制作。
莲藕取出，切片。
花环辫子面包
圣诞节快乐！
用料：
30克蛋液
75克水
30克细砂糖
1克盐
200克高筋面粉
3克酵母
适量装饰：枸杞
适量椰蓉
做法：
水，鸡蛋液先放入面包桶，细砂糖和盐对角分开放
放高筋面粉；面粉里挖个坑，放酵母
一个揉面程序结束，能拉出厚膜，加入软化的黄油；再次启动一个揉面程序，直到完全阶段
面团滚圆，选择发酵功能
发2倍大，手指蘸面粉戳个洞不回缩表明发好了
平均分成3份，盖保鲜膜醒10分钟
取一个面团擀开
卷起来
然后搓成长条
顶部捏紧，编辫子
收口捏紧
烤箱底下放碗热水，选择发酵功能
发1.5-2倍大，表面刷蛋液，用枸杞装饰（蔓越莓和葡萄干都可以，我没了😔）
烤箱中下层上下火180℃预热10分钟，烤20分钟，上色满意及时盖锡纸以免颜色过深
表面筛椰蓉
成品图
烤银鳕鱼
简单又美味
用料：
1块鳕鱼
适量李锦记红烧汁
适量胡萝卜土豆
做法：
鳕鱼提前解冻，洗净吸干水分，两面涂上李锦记红烧汁腌20分钟。
胡萝卜土豆水里煮熟，大约10分钟。烤箱180度预热。
将腌好的鳕鱼和胡萝卜土豆装盘，放烤箱，15分钟，出炉，蔬菜撒上黑胡椒和盐。
别看做法简单，美味一点不少。
清淡纯素#家常臊子面#老少皆宜
因为面部过敏，不能吃所有肉类蛋类，所以自己发明了一个纯素臊子面，喜欢的人可以尽情分享，感受纯素食的快乐～～～
用料：
一个土豆
一根胡萝卜
半块豆腐
适量黄豆芽
一个西红柿
两把菠菜
适量木耳
酌量味极鲜
酌量酱油
酌量老抽
酌量大葱
酌量生姜
少许水粉
酌量盐
做法：
将土豆、豆腐、胡萝卜、木耳切成碎丁备用，西红柿去皮，菠菜和黄豆芽用开水烫一下备用（黄豆芽在开水中多煮一会），葱和生姜切成碎末备用，水粉用凉水冲开（一定要用凉水）。因为本人不能吃蒜苗和香菜，有喜欢的朋友可以将蒜苗香菜切碎待出锅后撒在汤上味道更好！
先将油加热，然后把葱花碎和生姜碎放入油锅炒出香味，然后将西红柿放入油锅翻炒
将胡萝卜丁、土豆丁、豆腐丁下锅翻炒，加入味极鲜、酱油、老抽翻炒后加入木耳黄豆芽，翻炒入味，加入适量的水，小火炖煮，加入盐和水粉汁，再炖煮一小会
出锅后，下上面条，浇上臊子汤，再撒上菠菜碎（以免菠菜发黄），根据个人口味可加入醋和辣椒调味！
轻松豆皮卷
妈妈从国内带来的我爱的豆皮（很薄的腐竹）。做什么能一下子消化一袋呢？想来想去，因为儿子喜欢糯米肉丸 所以就想到拿豆皮卷起来试试看。
没想到超好吃😋儿子吃的停不下来！
哈哈哈
用料：
一袋豆皮
400克猪肉馅
一个鸡蛋
一大勺李锦记蚝油酱
适量葱末
一小勺姜末
少许十三香
少许淀粉
一勺酱油
做法：
一袋豆皮（腐竹）泡温水半小时 
因为我是早上做的，糯米泡了一夜。肉馅里面没有放油 怕卷的时候散开。搅拌前糯米的水要控一控，拿起来不滴水的程度就好。
豆皮控水后展开
放糯米肉馅
铺平
卷起来
因为豆皮很薄 卷的时候裂了一个小口 拿边角料补了一下😂 大火上汽蒸20分钟。
很成功
切片 儿子说好像香肠 哈哈😄
边角料拌个黄瓜🥒
薄脆
煎饼果子绝配哈哈
用料：
适量面粉
适量水
适量盐
适量黑芝麻
做法：
面粉里加一撮盐，倒入适量水，揉成软硬适中的面团，醒十五分钟，揉匀，幹成大薄片，撒芝麻，再用擀面杖幹一下，让芝麻沾在面片上，切成方形，中间划两下，锅内热油，开中小火炸至金黄即可
煎饼果子做起来
南瓜土豆饼
南瓜土豆饼，儿子最近食欲不振，有可能天气太热，老母亲费劲脑汁给整各种吃的，迷上南瓜啦，做的贝贝南瓜土豆饼，松软可口，很适合小宝宝吃。
用料：
1个土豆
半个南瓜
适量白糖
适量糯米粉或者面粉
做法：
土豆，南瓜切块
上锅蒸熟
放入适量白糖
弄成泥状
加入适量糯米粉或者面粉，不黏手即可，如果特别黏手可以在手上抹适量食用油
平底锅刷油
两面煎至金黄
松软可口的饼出炉啦，做起来吧
香煎三文鱼
三文鱼富含蛋白质，我一个体脂率4%的人吃掉整块250克三文鱼、脂肪摄入量也只是我一顿所需脂肪摄入量的一半、还是能减肥、条件允许的话多吃三文鱼吧！
用料
三文鱼：250克
茴香：30克 
香草精：1克
薄荷盐：3克
橄榄油：5克
希腊酸奶：10克

做法：
汁：放橄榄油，茴香切碎中火炒30秒，放香草精和薄荷盐，最后放一勺希腊酸奶。停火备用。
鱼：大火鱼皮面煎5分钟，翻面煎4分钟

摆盘、先摆汁、鱼背朝上，放新鲜茴香装饰、吃时根据个人口味挤柠檬放盐胡椒
用料：
250克三文鱼
半个柠檬
做法：
成品
材料
步骤
步骤
供能比脂肪51%蛋白质49%
daogrs M6蒸烤箱：抹茶星冰粽
每年翘首苦等不如自己在家做，还能自行调节甜度和选择你所爱的内馅料，或是发挥创意搭配雪糕、冰饮都很爽快。
使用机器：daogrs M6蒸烤箱
用料：
#原味水晶皮
100克水晶粉
150克麦芽糖
200克清水
适量植物油
适量绳子
50张粽子叶
#抹茶馅
120克白芸豆
4克抹茶粉
500克水
80克细砂糖
20克麦芽糖
40克玉米油
1台daogrsS8蒸烤箱
做法：
馅料做法：将白芸豆洗净，放入水中浸泡4-8小时。
倒掉水份，将泡好的豆子放在蒸盘上。
放进daogrs M6蒸烤箱中下层，选择蒸功能，设置100℃蒸制1小时。
蒸制完成后，趁热将蒸好的豆子倒入搅拌机中，加入细砂糖，打成细腻泥状。
再把豆泥倒入锅中翻炒均匀，加入麦芽糖和玉米油， 炒至油脂完全被馅料吸收，最后加入抹茶粉继续炒至不粘手即可停火。
水晶皮做法：将100克水晶粉与100克清水混合搅拌均匀。
将150克麦芽糖浆与100克清水混合均匀，加热至沸腾。
糖水趁热加入水晶粉水中混合均匀。
把混合液倒入浅盘中，置入daogrs蒸烤箱中层。
选择蒸功能，设置100℃蒸制25分钟。
蒸好后可明显见到混合液凝固变透明，放一旁待至温热后使用。
将冷却后的抹茶馅分成20克一个备用。
先在一次性手套上涂抹些许取植物油防粘，取40克水晶皮搓圆再按扁，在上面放上抹茶馅。
将水晶皮包住抹茶馅，揉圆备用。
取两张粽子叶，剪掉叶尖较硬的部份，首尾相对叠起，拿起来在中间转成一个圆锥形，放入包好馅的水晶皮。
再把粽子叶裹紧实。
包裹完成后，再用绳子扎好即可。
放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。
hot dog彩椒+韭菜花eggs
怀念那个有奶奶经常吃热狗的小时候。。
用料：
5热狗
2鸡蛋
红青椒
韭菜花
做法：
韭菜花后鸡蛋、热狗后彩椒