xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
椰汁牛奶西米露
生活怎么可以没有甜品。
西米露最讨人喜欢了，虽然好懒，但是我也爱学甜品哈。
用料：
100克西米
250ML纯牛奶
250ML椰汁&椰浆
适量糖
个人喜欢芒果
做法：
冷水放入锅，煮开。水热后放西米下去煮。记得要时常搅拌一下，要不会粘锅底。
煮到透明，热水倒掉，用冷水冲，这样可以让西米更有口感
倒牛奶，椰子汁'或椰子浆、西米入锅煮大概3-5分钟，放糖。就完成啦哈。
当然冬天热吃，夏天冷吃更赞啦。
我个人喜欢夏天放进冰箱然后放水果一起吃，赞死。
喜欢水果的可以放西瓜、芒果、等等切成一小块一小块放进去，更美观也更好吃。
之前试吃过，其实如果把煮好的凉粉放进去一起吃也好好吃，但是放凉粉的话，我觉得用椰浆好点。
WANG木木's快手韩式部队锅风味泡菜饺子锅
收到味好美的锅底物料，为了交作业，顺便解决一下冰箱的库存，吃饱的同时还只需要洗一个砂锅，简直完美～我的砂锅是0.8升的，没有砂锅用奶锅啥的也可以的～
用料：
4个冻饺子（根据自己的食量增减）
120克绿豆芽（黄豆芽更好）
100g包菜
50克泡菜
6小块冻豆腐（只要塞得下随便放）
3勺味好美部队锅风味锅底物料
250毫升清水
做法：
计量勺子依旧是我家平平无奇的汤勺
砂锅底涂一层油，把豆芽摆成鸟巢状
包菜设成半个拇指那么大的片，在豆芽鸟巢中间放上3勺味好美的部队锅风味锅底物料，勺子上还沾着酱料也没关系，等下就会解决这个问题
无需解冻，直接摆上饺子泡菜和冻豆腐
倒入250毫升的清水，大火煮开后把计量的勺子放进汤里涮一涮，这样就把勺子上沾的酱油涮就干净了
煮开以后换成中火，就是这样大小的火，煮10分钟，包菜煮软，饺子煮熟了就可以了
开吃！
剩下一些菜和汤的时候再煮把面，刚好吸收了汤汁的拌面，赛高！
不用出膜不沾手面包
之前尝试面包都失败了，家里没有厨房秤，随便摸索的做的，很成功很好吃！给自己记录一下
用料：
300克+200克高筋面粉
240克（我是一袋）牛奶
50克黄油
5克酵母
10克糖
3克盐
20克豆奶粉
1.5个全蛋
1个蛋黄
馅料随意
做法：
把牛奶，酵母，面粉，糖，盐，一个半鸡蛋（那半个是留出的蛋黄等会刷表面）搅拌均匀，没有干粉（不要上手，怀疑人生）
然后放置冰箱冷藏半小时，觉得还是太黏手，就再冷冻十几分钟
操作台撒大量干粉，把冷藏的面团拿出来，摔几下，看起来像一团的时候，就是几乎不粘了
加入黄油，揉进面里，揉均匀就行。
放置温暖的地方发酵到两倍大



然后取出来发酵好的面团，操作板大量面粉，整形，要包馅料的包进去
直接放在油纸和烤盘。
放进烤箱
烤箱里放一盘热水
二次发酵，大概三四十分钟，就是上边那种。
刷上蛋黄液：我加了点芝麻
180℃烤15分钟，看一下上色均匀吗。
我的是小烤箱受热及不均匀，我把烤盘方向换了一下，再烤了5-10分钟
出锅！
最中间的离火最近，黑了点
巧克力馅
我做了各种馅料，每个都不一样！坚果的，巧克力的，蜂蜜的，海苔的
拉丝效果如上图，有那种一层层的，吃起来有奶香味，软软的
红烧鸡爪
用料：
只鸡爪
片香叶
块桂皮
个八角
片姜
勺老抽
勺料酒
克盐
葱
十三香
鸡精
做法：
把鸡爪洗干净、头切掉、中间斜切、红辣椒斜切、姜切两片、葱两根
锅里面放油、辣椒姜放进去
翻来翻去炒、炒成这样倒入料酒再炒一分钟
放入凉水漫过鸡爪就行、放入葱、八角、桂皮、香叶
烧开后倒入酱油、放入糖、盖上锅盖调中火烧五分钟、然后放入鸡精、盐、十三香、继续烧三分钟调小火、在继续烧、直到汤汁成粘稠状、就可以关火
盛出后上面把小葱切小段、洒在红烧的鸡爪上面就👌啦！
杂菜包子
以前总觉得做包子很难，所以一直没去学，但由于外面总吃不到自己想吃的菜馅，有的话馅又少，最后决定自己觉做，这是第二次做的包子，真心说一句，太好吃了
用料：
500克（可以做13个包子）面粉
8克左右安琪酵母
80克（看个人喜好，不放也可以）糖
180克（如果倒多了也没事，再加面粉就行了）温水
1个胡萝卜
5个马蹄
半个包菜
半斤猪肉
各1棵葱，芹菜，大蒜
3小勺盐
2勺鸡精
2勺胡椒粉
3勺（不吃辣可以不放）辣椒油
待用花生油
做法：
胡萝卜丝炒熟，待用
马蹄切颗粒，待用
葱，大蒜，芹菜，切细，待用
猪肉腌制时放入：生抽1勺，盐1勺，花生油1勺，鸡蛋清1个，生粉1勺，腌制15分钟，放马蹄，葱，大蒜，芹菜，一起拌均匀。待用
包菜炒熟，放盐1勺，鸡精一点点，待用
最后把所有材料倒在一起拌时，加入盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉2勺（喜欢多点也没事），辣椒油2勺（喜欢辣多点也没事）。全部一起拌均匀。等面粉发好再包哦。
1放500克面粉，8克酵母，80克糖，温水180克，边倒水边和面（就是用左手拿水倒，右手像小时候玩泥巴，弄成一整个，不粘手为止）反复揉到不粘手，如果过程中水加多了，很粘手就再洒面粉下去揉，揉到光滑就揉成圆形。放在盆中，用布包着或者盖子盖着都行。放2个小时，打开看看，如果变成2倍大，捏开看到很多泡孔，手感非常柔和就OK了。
2开始包包子了，揉成条型，切成每块50克左右就可以，没有电子称就随便靠感觉大小差不多就行。写得应该很详细，不懂下次再发专门和面的图哦。
全麦奶香果仁大列巴
列巴是俄语中面包的意思，一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果，列巴外皮烤的比较硬，内里较软，里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃，也可以抹果酱、奶酪，夹香肠吃，或者是泡牛奶吃，营养丰富，很适合当早餐或者是主食。大列巴面团比较干，因此保存的时间比其他的面包更长，每次烤出来吃不完的可以切片冷冻，吃之前用烤箱烤一小会就行了。
用料：
450克高筋面粉
200克全麦面粉
4个鸡蛋
45克黄油
150克葡萄干
200克核桃仁
60克松仁（可选）
130克牛奶
各50克细砂糖和红糖
6克盐
9克酵母
做法：
准备好各种材料。葡萄干洗净晾干，核桃仁提前用烤箱烤10分钟后切碎。
把高筋面粉、全麦面粉、酵母、盐、糖混合均匀，将蛋液搅匀后倒入面粉中，用筷子和成絮状。
倒入牛奶，用手揉成面团
将黄油隔水加热融化，晾凉以后加入到面团中。
我现在没有厨师机，所以用手揉成光滑的面团，大概揉十多分钟就可以了。一开始很硬，不好揉，可以盖上保鲜膜醒十多分钟再揉。或者用厨师机低速搅打成扩展阶段的面团。
烤箱中放一碗水，将面团放到烤箱中，温度定为30度，发酵至两倍大，大概需要30-40分钟。手指戳一个洞不回缩就发好了。
面团排气后切成三块，分别擀成长方形薄片。每次擀一个，其他两个盖保鲜膜，避免变干。
把核桃、葡萄干、松仁等果仁均匀铺在上面
从长边开始卷起来。最后需要留一个小边，方便封口。卷好后，抹水封紧边缘，把封口向下。
三个大列巴都卷好以后放入烤盘，入烤箱30度二次发酵20分钟。烤箱中放一碗水。变成1.5倍大就可以。
用锋利的刀在面包上划三到四个小口。露出果仁就可以了。均匀的涂抹上蛋黄液。
抹好鸡蛋液，金灿灿的非常漂亮。
预热烤箱5分钟，烤箱中放一碗水，把大列巴放入中下层。160度上下火烤50分钟。30分钟后查看上色情况，成金黄色即可盖上锡纸，以免表面烤糊。如果上色不够，最后还可以再拿下锡纸烤几分钟。
大列巴做好以后切片，这种面包比较有嚼劲，很适合沾牛奶吃。
20度室温下保存4、5天没问题
满满的果仁和奶香味儿，全麦面粉的加入让面包更加健康。
早餐时稍微烤一烤，吃起来更香脆。
可丽饼
用料：
180克低筋面粉
250克牛奶
2个鸡蛋
1克盐（可不加）
10克糖（可不加）
10克淀粉
25克橄榄油（融化的黄油）
做法：
将所有材料混合均匀
平底锅不用放油，加热至边微微翘起，翻面后加热一会儿即可
奥利奥夹心球
又到了每周的更新时刻
家里还有一袋奥利奥没人理
换了一种造型
家人抢着吃


做的时候老人家说我在糟蹋东西
结果做好了老人家吃了一盘
我只抢到了2个
🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
用料：
9块奥利奥
30克炼乳
适量细砂糖
做法：
奥奥和利利分开
把奥奥敲成粉碎性骨折
加入炼乳（炼乳一定要少量多次的加）
搅拌均匀，成型即可
利利揉成直径8毫米圆球
用奥奥包住利利
在厨房纸上倒适量白砂糖
让奥利球蘸满表面
完美～
特写来一张
蒜香猪大排
仅记录学到的新菜谱。
用料：
6片猪大排/里脊肉/鸡胸肉
3汤勺生抽
一点点老抽
3汤勺玉米淀粉
1汤勺白糖
2头蒜蓉
做法：
猪大排用刀背逆纹剁一下，肉会变得松软。      
用生抽，老抽，淀粉，白糖，蒜蓉调好的料腌制大排2小时。
平底锅放油煎，每一面煎两三分钟。出锅。
圣诞老人
这么可爱的圣诞老人，都舍不得吃
用料：
15个草莓
3根香蕉
适量黑芝麻
150克清水
150克白糖
做法：
准备材料
上图忘记放黑芝麻，这里补上
草莓🍓洗干净用盐水浸泡15分钟，现切开，一半大一半小；
香蕉切片
大块的草莓在底下，中间放上香蕉，最上面放小块草莓，再用竹签穿插过去；
再拿两颗黑芝麻摆在香蕉上面，当做圣诞老人的眼睛；
锅里放150ml清水
再放入150克白糖，开火熬制，晃动锅体，不要用锅铲搅动；
熬至冒大泡，用筷子蘸一下糖水放入清水中，如果有细晶就说明熬制成功；
再放入圣诞老人裹上糖桨，快速放在抹了油的盘子放凉；
可爱的圣诞老人做成功了！
酸菜海鲜火锅
用料：
2000克酸菜
3只螃蟹
15个蛏子
50克扇贝肉
2000克五花猪肉
1个大骨头
2个鸡翅
20克针蘑
500克牛肉
200克韭菜花
100克盐
500克鱿鱼
1根葱
2块姜
半头蒜
做法：
猪肉、大骨头🦴炖1小时（葱、姜、蒜、花椒、八角炖好后捞出）
肉切片备用
蘑菇放锅底、加肉汤、加酸菜
放入酸菜。酸菜洗三遍，用开水烫一下捞出，去水。放一样海鲜放一层酸菜。
备用
加蛏子
切好备用
加螃蟹
加韭菜花
五花肉
加肉
加碳炖半个小时
红红火火
扇贝蒸好洗净、开锅后适量放入。
鱿鱼（切几刀）涮着吃。
涮着吃。
开饭
萝卜牛腩
想吃了所以就做了。老四说超级好吃😊牛腩跟萝卜都很软烂，很入味，麻辣中带点芹菜的清香。一切都刚刚好。好吃(✪▽✪)
用料：
500克牛腩
1根萝卜
5-6片姜
5瓣蒜
2个八角
10克花椒
5个干辣椒
1块桂皮
2片香叶
30克冰糖
1汤勺郫县豆瓣酱
1汤勺蚝油
1汤勺味事达生抽
适量盐
2根芹菜
适量花生油
做法：
主材就是牛腩跟白萝卜。牛腩挑选带筋夹肉的。
香料有干辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角，还有姜，大蒜瓣，郫县豆瓣酱跟芹菜。香料要先用水洗干净，或是浸泡5分钟。
牛腩用清水洗干净后切块，大概像红烧肉那样的块状或是广东麻将那样大小，因为等下焯水后会缩小，长时间焖煮也会缩小，为了让口感更饱满所以需要适当大块一点，但也不能特别大，适中大小就行。
切两三片姜，把牛腩倒进锅里，加冷水，煮开进行焯水。焯水后的牛腩要洗掉浮沫跟杂质，沥干水备用。
准备一个炒锅，倒入花生油，冷锅冷油加入冰糖小火炒出糖色。记得一定用小火，大火炒糊了糖色会苦。
炒出糖色后倒进洗干净的牛腩翻炒片刻，让牛腩裹上糖色。
牛腩裹上糖色后加入一汤勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
加入所有的香料继续炒2分钟。
把炒好的所有食材跟香料产出到一个可以进行焖煮或炖煮的锅里。
加入足够多的水，大约1500克。莫过所有食材并确保能炖煮至少两个小时的水。大火烧开转中小火焖煮一个半小时。
这是煮了一个半小时的成果，这个时候的牛腩已经软烂了。味道很香。
白萝卜洗净去皮切滚刀块，如上图所示。
把切好的萝卜块放进牛腩里继续焖煮半个钟，同时可加入蚝油跟生抽调味。
煮到萝卜可以用筷子插过去的时候下切段的芹菜。
开大火搅拌几下让芹菜断生，加点盐调味。加盐前要试下味道是否可以，够味也可以不加盐，全根据个人口味。
成品。牛腩软烂，萝卜入味，辣跟麻的程度刚刚好，配上白米饭🍚，😋😋
砂锅鱼头
中餐厅做法
用料：
鱼头
酱油
耗油
鱼露
蒜
洋葱
姜片
做法：
三文鱼头切块，腌制：放酱油、耗油、一点点料酒，1／3勺糖，一点点雨露最后加入淀粉，搅拌匀
洋葱切块，葱切段，红辣椒切段，剥好蒜瓣，姜切片，香菜切段。
锅中倒油，冷油放蒜块（完整的蒜块，多放点，可以平铺锅底最好），慢慢的煎出香味，等冒香味后放入腌制好的三文鱼头（中火煎制即可）、洋葱、姜片，听到密集的啪啪啪啪啪的声音后，关小火，放入葱段、香菜，再煎5分钟，最后一分钟开大火，然后出锅
酸辣藕片
这道菜是婆婆家村里边家家都会做的菜，嫁过来才知道莲藕可以这么吃，脆脆的，酸酸的，很下饭。材料多，一孕傻三年，也总是记不住。每次吃只有婆婆在才能吃上，于是就有了这个菜谱，供自己做菜时浏览。
以下所有材料因个人口味不同，所以料汁边加材料边尝味道。
用料：
莲藕
花椒
白糖
克盐
米醋或白醋（米醋口味好，白醋颜色好但偏酸）
生姜
红辣椒（鲜辣椒干辣椒都可以）
蒜
大葱白
做法：
莲藕洗净去皮切薄片迅速泡到凉水里，如果水混浊就再洗一遍
花椒，白糖，盐，米醋，辣椒，生姜全部放入一个容器中（辣椒切段，生姜切片）
不锈钢锅烧水，水大开以后继续保持大火下藕片。1分钟后迅速捞出，直接放入调好的汤汁里。搅拌均匀。放置半小时左右入味。
搅拌均匀
葱白切片，蒜切片，放入莲藕片上方，锅烧热油泼上去，搅拌均匀，半小时左右入味。
麻辣鱼酥
闺蜜在抖音看到想吃 发给我 然后！又一次爱上我自己也太好吃了8 一口一个 根本停不下来！！！
用料：
1根葱
1个姜
2勺料酒
适量花椒
适量干辣椒
适量麻椒
5瓣大蒜
1条草鱼
做法：
鱼肉剁成小段  加入盐 葱段 姜片 料酒腌制半小时以上 盐用来入味 个人特别不能接受腥气的东西 所以放了葱姜料酒去腥
下油锅啦 油温烧至六成热 注意⚠️不要怕麻烦 用筷子一个个沿着边缘下锅 不要集中放在一起 均匀放在油锅里
 炸10分钟左右 这个过程不要翻动❗️中小火 炸至鱼肉边缘微微上色可沿边缘到底部慢慢翻动 防止粘锅
炸至这个程度 火力稍稍猛些  中大火继续炸 注意搅动 鱼肉这时候是一粒一粒的个体分明 不会有粘连
全部变成金黄色就可以出锅啦 我是用纯花生油炸的 好香好香
本人超爱吃辣 狂撒辣椒粉 怕腥气的我又加了一大块姜丝  等待热油浇身
嘻嘻 别人都是把油烧热了直接kua 淋在鱼上 我可不同意嗷 拒绝敷衍 极度怕腥气的我又加了葱段 姜片放在油里 麻辣麻辣 怎么可以只辣不麻 麻椒 花椒都给我上 生怕不够辣于是乎又来了一把干辣椒 统统放入油锅里 用小火慢慢加热 把辅料的味道熬进油里 一直到上色就可以ci la ci la 淋在鱼块上啦 这里用的油是炸鱼的油喔 拒绝浪费嘛 嘿嘿～
终于okk！文字无法表达有多好吃 反正我是爱可爱了 真的好好吃啊！入口完全是鱼的香酥和麻麻辣辣的味蕾刺激 一点腥气也不会有 凉了也不会有腥气 反而更好吃了💯简直追剧 下酒必备 答应我 做它好吗🉑️
披萨酱
用料：
三只（大）番茄
半头洋葱
半头蒜头
适量橄榄油
三茶勺番茄酱
少许甘牛至（可不加）
½茶勺披萨草
½茶勺罗勒
1½茶勺盐
2茶勺糖
适量黑胡椒
做法：
番茄去皮，用料理机打碎备用
洋葱蒜头切末
锅中倒入适量橄榄油，下入洋葱碎蒜末爆香。
下入番茄糊翻炒
加入黑胡椒，番茄酱，罗勒，甘牛至，披萨草，盐，糖，中小火熬制。
直到变得粘稠即可。
芝士焗土豆泥
用料：
1个土豆
少许黄油
少许盐、黑白胡椒粉
少许培根丁
两个小番茄
少许马苏里拉
做法：
土豆煮粉、挖出中心部分，捣成泥
加入融化黄油、盐、胡椒粉（可以加入少量水）搅拌均匀
加入培根丁、搅拌均匀。塞入小番茄片
铺上芝士片/条/丝。烤箱8-10分钟
鱼脯豆腐汤
鱼肉与豆腐的亲密接触，总是会撞击出无限美味Y(^_^)Y
用料：
若干鱼脯
一块老豆腐
葱
做法：
冷锅热油，放葱头爆香
倒入鱼脯微炒
倒入清水，烧开后加入豆腐，加调味料
撒葱花出锅
秘制凉拌香椿
春天的美味
用料：
300g香椿
3瓣大蒜
2根小葱
盐
2勺辣椒酸酱
做法：
小葱切断备用，蒜瓣制成蒜泥备用
香椿飞水3分钟，沥干水分，切好
盛入备好的香椿，小葱段，蒜泥，放盐少许，辣椒酱，味精拌匀。腌制十分钟，美味就可以上桌。
爆炒老虎虾
拒绝调味品
给孩子们最健康的
用料：
8只老虎虾
适量盐
一个蒜头
2根蒜苗
五片姜
5根芦笋
做法：
老虎虾冷藏解冻或自然解冻
剥壳
用牙签从虾头与虾身连接处挑出虾线
拔出虾线
准备姜蒜辣椒
芦笋削皮焯水3分钟切段
热锅入植物油，小火爆香姜蒜粒
入蒜苗辣椒爆香
虾入锅翻炒
入芦笋及适量食盐翻炒
香喷喷，准备出锅。
孩子们以风卷残云之势一扫而光。
不加任何人工调料才是真正的美食(⑉°з°)-♡
宝宝版#豆沙馅小餐包
用料：
300克低筋面粉
40克蛋液
30克黄油
4克酵母
175克奶粉兑水
随意红豆沙馅
随意白芝麻
做法：
除黄油外的所有材料放入厨师机/面包机揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段。我一共揉了25分钟。
将揉好的面团收圆，放入盆中，覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，压扁排气，分割成20等份（根据自己烤盘大小可随意）滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
将松弛好的面团，压扁排气，包进豆沙馅再滚圆。放入烤盘中，进行发酵至两倍大。
在发酵好的面团表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻（喜欢什么放什么！）
放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，烤20分钟（中间注意观察）
糯米麻团
用料：
150克糯米粉
70克开水
50克糖
适量芝麻
做法：
用开水将糖化开，倒入糯米粉中，把糯米粉活成面团，面团不要太干，湿度能团成圆就行（比例可以参考糯米粉2:1水）
将面团分成15克一份，搓成圆团
糯米团表面沾点水，在芝麻里滚一滚，再用手搓一搓圆，这样芝麻就不容易掉了
这是糯米团空心的关键，所以啰嗦一点:


锅中中火烧油至4成热，改小火，下入糯米团子，稍微用漏勺翻动一下，防止糊在锅底上，（我一次放8个，多了怕忙不过来）
1。待丸子表面颜色稍微上色，表皮稍微有一点僵皮，就用漏勺轻轻的按压糯米团。

2。一开始一定要轻，选择按压的越早成熟的糯米球越大，但是一开始一定要轻，然后随着糯米团的成熟慢慢试探性的加重按压力度，不要一次按压到位，我一般一个糯米球一次安压两下，按压完的糯米球很快就会膨胀起来

3。8个糯米球全部按压一变后，用漏勺在锅里转一转，让糯米球均匀受热，然后再次按压，直到糯米球到两倍大，表面酥脆捞出即可食用（按压的时候不用故意把糯米团翻遍个的去压，直接就压上边的一面就可以）

4。参照下边视频，按压时一定注意安全，漏勺别打滑了溅油身上
这是按压的过程，快速，注意别糊了。注意安全！
炸好了
刚出锅很酥脆
牛丼
在医院从早到晚呆了一整天，饥肠辘辘，回到家刚好还有洋葱和肥牛，于是简单弄一下就是很美味了。
用料：
若干肥牛
半个洋葱
适量酱油
适量料酒
少许糖
适量水
做法：
煲开水后放肥牛加料酒灼净捞起
洋葱下锅炒，加酱油，糖和水煮软
加入肥牛煮到收汁
把饭盖上去拌匀吃。
土豆泥蛋黄团圆月饼
用料：
3个粘土豆
4枚咸蛋黄
面粉
白芝麻
麦芽糖
油
做法：
土豆清洗干净，去皮放入微波炉中火5分钟，取出，待温凉后，用保鲜袋装压成泥状一定要全碾成泥。土豆泥加入面粉麦芽糖油和成团
咸蛋黄放入烤盘中，120度上下火烤3分钟，取出。白芝麻放入平底锅中，以小火焙成金黄色出香味
取适量土豆泥面团压成小饼，中间放入咸蛋黄，再用土豆泥小饼将咸蛋黄全部包裹住，搓成球状，然后再焙好的白芝麻中滚一下，使表面均匀的裹上芝麻
将裹好芝麻的土豆球放入模子中，压实后再倒扣出来放入烤箱180度上下火烤5分钟取出刷蛋黄液再烤2分钟即可
草莓奶昔
看到下厨房里几个版本的草莓奶昔都有人说不够甜要加糖，这样的话做起来也不是很方便。我自己在学校节食期间会做的一个能吃饱的美味奶昔，喝起来有幸福感！
用料：
5-8颗奶油草莓
一根香蕉
半颗牛油果
200ml牛奶
做法：
这是我一顿晚餐的全部食材。牛奶啥牌子都可以，我用利乐包装方便储存。
全部放在一起用料理机搅拌
完成啦！可以选择不放草莓做香蕉奶昔，或者后放草莓少打几下会有果肉～
番茄土豆条（少油版）
土豆番茄酱简直是绝配，肯德基麦当劳的炸薯条油又很大，家里有个大土豆，于是乎就起了自制的歪念～下厨房没有菜谱，于是自己研究了一个～没想到出来以后很好吃～
用料：
一大个土豆
适量（如图）番茄酱
一片芝士片
一点点油
适量蒜末
适量水
做法：
土豆削皮切成条状，稍细一点口感好
蒜切成末
热锅倒少许油，平时炒菜量就可以，蒜末爆香
番茄酱（我用得海天的大瓶装那个，）适量倒入油中，可以少倒点到后面不够再加，翻炒几下倒土豆条再翻炒直到快要干锅倒水大火烧开后小火焖5分钟左右，中间可以揭锅盖调调味，我放了一点点糖和盐
揭锅盖可以戳一下发现土豆还是有那么点稍硬没关系，拿出来倒盘子放一片芝士片放微波炉微5分钟
搅拌，少油版番茄土豆条出锅啦～
寿司卷
室友晚上不想吃东西，做一个好吃的寿司卷给她
用料：
片海苔2
1碗米饭
2个鸡蛋
1根火腿肠
2条黄瓜
4勺寿司醋
少许黑芝麻
2条腌萝卜条
少许肉松
做法：
准备好材料，把材料摆好准备着～
拿出寿司醋
把寿司醋倒入盛好的米饭内拌匀
加入黑芝麻，拌匀（这个可以按自己喜好，这是我自己添加的）
拌匀后感觉像火龙果🙈🙈🙈
准备好卷寿司的工具，放一张保鲜膜，再放海苔
米饭一定要铺匀（我忘记单独拍铺好的米饭图片了）🤣🤣🤣
把准备好的材料依次放上去

然后，我卷我卷我卷！
就这么卷好了🙄🙄🙄
完成啦～
喜欢沙拉酱或者番茄酱的同学👩‍⚕️👨‍🍳👩‍🏫👨‍🏫👨‍💼👩‍🔬
可以切好后淋一点上去👏👏👏
地下世界炖羊肉
刚刚结婚成家的厨娘一枚，对做饭怀有极大热情～想象力丰富，啥都敢往锅里扔！
        今天用到的这些植物都是长在地底下的，那就地下世界开大会啦～
        刚搬进新家，悲催的是还没有通天然气，温饱只能靠电磁炉。条件有限，炖锅就是最好的选择了。炖锅汤，可以捞肉吃，汤也可以涮青菜煮粉丝～
        寒冷冬日，锅里有肉，碗中有菜，就是平凡日子里的小幸福啦～
用料：
一斤羊肉
一个土豆
一根山药
一根胡萝卜
一根藕
葱姜蒜
红枣枸杞
橙皮
花椒大料白胡椒
香叶，桂皮
料酒
酱油
干辣椒
做法：
羊肉解冻，冷水泡2小时去血水，多放肉，炖肉肉少了不好吃哈！
加葱姜料酒，冷水煮开，捞出用热水洗去浮沫～（80%的菜谱都这样，正规流程哈，都得这么来）
香料备备好，别都下锅了再少这少那呀！（这是我的老毛病……嗯……写菜谱的时候才想起来忘记加料酒了……）
小火温油开始炒香料，我的习惯是先把干的炒香香，锅热油热再放葱姜蒜，刺啦刺啦～我用电磁炉，这一步火可以慢慢调大，不炒糊香喷喷就好啦～
加羊肉刺啦刺啦～加羊肉炒一炒～
炒到羊肉亮晶晶了，倒入热水（是的还得提前烧壶热水），加红枣枸杞橙皮，大火咕嘟咕嘟，再撇一次浮沫，盖好盖子转中小火咕嘟着吧～可以去玩会手机啊，看会电视啊，给土豆山药胡萝卜藕洗洗澡刮刮皮啊……
一个小时左右，肉炖软烂就好，把大块香料挑出来，加点盐调味，关火～等老公下班回家再热一下喝碗汤～
老公回来盛碗汤，吃点肉～
锅里留点汤，把根根根根倒进锅里！加酱油加盐，掰几个干辣椒，翻翻翻！开大火盖锅盖炖吧～隔一会翻一翻，防止糊锅。炖到块茎们用筷子可以戳透，软烂就好了，期间可以适量加汤或加水，防止糊锅。超简单，可以喝着汤聊着天等出锅！
完成！咸淡合适了晚上是不需要吃主食的，一锅淀粉嘛～
紫苏炒鸡米
用料：
一把紫苏
适量油
适量盐
适量料酒
三勺生抽
300克鸡胸肉
适量五香粉
一勺半蜂蜜
两瓣蒜头
一颗指天椒
做法：
鸡胸肉切丁，加适量酒、盐、五香粉腌制
紫苏切碎，蒜瓣两颗切碎，指天椒一颗切碎
锅里下油，下鸡米，翻炒至七分熟，盛起
三勺酱油，三勺料酒，一勺半蜂蜜，搅匀，备用
锅里加油，加蒜末及辣椒碎，炒香后下紫苏翻炒，待紫苏炒软下鸡米，加入混合调味料，炒至收汁即可
葱烤鲫鱼 超级家常的美味
周末收获公公自己钓的鱼，超级肥美的河鲫鱼（因为太大了，所以用来做葱烤鲫鱼啦）
鲫鱼清洗：
自己钓的鱼内脏就需要自己回来清理干净，但凡是肚子里的东西我都不要，鱼鳃什么的都要取掉。主要是鱼鳞没有想象中的那么好刮下来，百度之后找到了方法。最简单的就是用铁勺倒刮，很快但是鱼鳞会乱飞233333333简直控制不住！清理完鲫鱼，划上花刀撒上盐即可，不需要腌制哦。
配菜：
依旧是需要大量的生姜和葱段等，我生姜习惯性的切成厚厚的大片，然后用刀拍一下（类似拍蒜）这样的姜片更加能渗透出味道哦，而且不容易和菜混淆被误食。
起锅：
油温五成放入姜片，把鲫鱼吸吸水尽量弄干一些就可以下锅炸啦，这里一定一定要把鲫鱼炸熟。无论是带汁水的鲫鱼，鲫鱼汤，还是烤鱼，炸熟了才不会腥气，千千万万要炸熟！！！炸的过程中不要频繁翻面，可以加入黄酒去腥，炸过之后的油我是选择倒掉的，我感觉有点腥哎（可能是心理作用）第二遍起锅烧油之后就可以把姜片，葱段你喜欢的调料都放进去炒香，然后丢下小鱼儿，丢下配菜加入我们的老一套（生抽，老抽，黄酒，耗油，糖等等等调制成你爱的味道）小火十分钟，大火收汁就好啦！超级超级的方便，我丢了好多配菜进去让我有种吃烤鱼的错觉hhhhhhhhhhhh，小伙伴们也可以回去试试看哦。
用料：
条鲫鱼
勺料酒
根葱
片姜
勺生抽
克冰糖
勺老抽
做法：
简单的几个菜和自己包的馄饨
鱼鳞一定要刮干净哦
丢入大量配菜，有一种吃烤鱼的感觉
提前准备好的菜
芋泥包子
大朋友小朋友都喜欢的芋泥包子
用料：
5克酵母
适量白砂糖
约300克芋头
30克牛奶
500克面粉
1个紫薯
30毫升炼奶
250克水
适量猪油
做法：
芋头洗干净去皮，切厚薄适中的片状，上锅蒸，蒸到用筷子能轻松戳下去就是熟了，我蒸了大概10分钟（处理芋头时记得戴上手套，不然皮肤会痒）
蒸芋头的时候顺便把面活好，500g面粉里面倒入提前用温水化开的酵母水，（注意温度不能高，38度左右即可，太高的话把酵母烫死了后面面就发不起了。）用筷子搅成絮状，揉至三光后盖上盖子，一开始面团不光滑也不要紧，盖上盖子醒15分钟后继续揉，很快就非常光滑的
芋头蒸熟后用勺子压碎，趁热加入白砂糖，炼乳，适量的纯牛奶或者水，搅拌均匀。我喜欢吃带颗粒感的，所以没有过筛，如果你喜欢很顺滑可以过筛一遍。
为了让芋泥颜色好看，我加了一点点的紫薯泥进去，刚紫薯是才跟香芋以一起蒸的。
全部搅拌均匀好后，在不粘锅里加入适量猪油，把芋泥翻炒直顺滑，芋泥加入猪油后口感会很香，不喜欢的可以加味道淡的植物油或者不加油也可以。不加油的芋泥口感会差一些。
芋泥稍微放凉后揉成圆形，方便一会包包子用
全部准备好。
面团发好了，看起来比刚揉好的时候发了有约2倍大，用手指戳个洞面团不回缩，扒开面团看见蜂窝状，面团就是发好了。
揉面排气，这是个力气活，要有耐心，成品包子馒头有没有“水光肌”就看这一步了。
排完气后搓成长条
切大小均匀剂子
剂子稍微整理下按扁，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面皮，把刚才准备好的芋泥一个一个包进去，放蒸锅上二次醒发，今天温度20左右，包子比较小，二发用了20分钟左右。
二发好之后开大火蒸包子，水开后计时15分钟，关火焖3-5分钟开盖。这款馅是熟的，蒸的时候时间不用很久。
刚出锅的包子最好吃啦，很好吃的包子，你们也做了尝尝看吧！
<豆da厨>鲜虾爆炒面
曾经一度非常迷恋大学城路边摊上的炒面，香气四溢，一碗下肚，觉得世界特别美好。但虽好吃却不敢多吃，一是担心油油的会变胖，二是担心卫生情况。后来，我学会了自己做炒面，放入大虾格外惊喜，满满的青春味道。
用料：
1人份粗面或者意大利面
2只鸡蛋
3只大虾
半根胡萝卜
1小段葱
3瓣大蒜
两片姜
适量橄榄油
1小勺盐
2小勺糖
4勺生抽
2勺老抽
50ml白葡萄酒或料酒
200ml水或高汤
做法：
水开后，煮面，不需要加盐。
煮面的时候，准备各种食材。注意还有姜片，我没有拍进去。
将2只鸡蛋加一小半勺盐打散，鲜虾洗净后加入25ml白葡萄酒和小半勺盐搅拌均匀稍微腌制。
待面条煮到偏硬捞出过冷水。
将过凉水后的面条加入2勺生抽，1勺老抽和1勺橄榄油，搅拌均匀。
如图，放入老抽为了调色，也可不放。
热锅放油，小火倒入蛋液翻炒。
稍微凝固后盛出，注意鸡蛋不要炒老。
热锅放入一勺油，放入葱姜蒜大火炒出香味。
放入鲜虾，爆炒。
再加入胡萝卜丝稍微翻炒。
倒入剩余白葡萄酒，待酒味散尽，加入2勺生抽，一勺老抽，一勺糖继续翻炒。注意糖用来提鲜，加入后味道很不一样。
倒入200ml水或者高汤，盖锅盖小火煮开。
待汤汁快收干的时候放入面条，盖锅盖开大火用剩下的汤汁将面条焖软，这样汤汁里的鲜味也会被面条吸收。
待汤汁收干，小火加入嫩嫩的鸡蛋。
翻炒均匀即可。
装盘，撒入葱碎。
是不是和外面的炒面一模一样？
外酥裡嫩的炸豆腐丸子
用料：
1块硬豆腐
1个鸡蛋
面粉
1條紅蘿蔔
1包榨菜
2个尖椒
香菇
蔥姜蒜末
白酒
素蠔油
糖
十三香
做法：
紅蘿蔔、榨菜、尖椒，切碎。
香菇切碎，蔥姜蒜爆香，加入香菇碎，一點白酒，素蠔油，糖，爆炒一下。放入紅蘿蔔、榨菜、尖椒碎里，拌勻。
放入一塊硬豆腐。
打個雞蛋，十三香、糖、鹽。
加面粉，拌勻。
搓成丸子。
炸丸子。
炸成金黃色。
外酥里嫩。
番茄🍅土豆🥔烩饭
用料：
3瓣蒜
小3-4个，大1-2个西红柿
1-2个土豆
1/3根葱
1勺生抽
1勺蚝油
1勺番茄酱
一点点盐
一点点糖
1碗剩米饭
做法：
备料：葱不用这么多，做最后点缀用，准备点小葱尾巴即可。（疫情期间家里只有大葱了）
备菜⬆️
热锅下蒜，炒香。
🍅炒至变软出汁。
加入土豆翻炒。
放一勺生抽。
一勺蚝油。再来一勺番茄酱（我家没有了，所以我加了点盐、糖调味）
一碗半清水。大火烧开后转小火焖煮8-10分钟。可开锅看下收汁情况。
放入剩米饭🍚，再煮1分钟。（剩米饭记得铲碎点再倒入锅中）
出锅，撒点葱花。
宝宝辅食-香菇鸡肉粒粒面
适合8个月以上宝宝
用料：
半朵香菇
一小块胡萝卜
一小块西兰花
3片白菜叶
一小格鸡肉
90ml鸡汤
适量粒粒面
做法：
将全部材料切碎，8个月时女儿有2颗下牙，吃碎碎面没有问题，如果宝宝出牙晚，材料应处理的更细一些，可以将面煮好后放进辅食机打碎。
不粘锅放几滴橄榄油，放胡萝卜炒一炒，然后放香菇炒出香味。
放鸡肉、鸡高汤，用宝宝的小碗加一点水。
水开后根据宝宝食量放粒粒面、西兰花，煮4-5分钟。
面煮软烂后放白菜，搅一搅煮30秒后关火盛出。加两滴核桃油（可不放）就可以吃啦
面条🍝葱油面
我吃过的美味和我见过的美味
都融合到了自己的菜里
记录下来
留给孩子们
可以复制的
妈妈的味道
用料：
20根小葱
0.3根大葱
好多猪油
半勺老抽
1勺生抽
1勺蚝油
1勺蒜蓉豆瓣酱
4朵香菇
各1根胡萝卜黄瓜
30克油炸黄豆
做法：
香菇黄豆酱油料：香菇4朵、葱1段、下猪油30g炼香，我用了料理机，好控制油温。加油炸好的黄豆30g，加生抽10g、蚝油10g、老抽5g，蒜蓉豆瓣酱1勺，盐1小勺，煸炒
葱油：大火把猪油炼化，放入小葱一大把，开起来转小火慢慢煎
葱油：到这样略焦的程度，开大火，直到炸发黑
葱油：把葱单独夹出去，剩下的油倒碗里拌面
煮面捞出过凉水，浇一勺葱油拌面
毕竟是家里吃饭，为了营养哦，其他菜码一起加上来
成品，特别好吃😋
提前一天泡了黄豆炸黄豆，控干水分，用足量油炸，起泡关火，捞出黄豆，控油晾凉后，再把油烧热（一定要烧热，否则不酥脆），炸到酥脆捞出
一次就成的日式溏心蛋
还记得妹妹在日料店一次吃了2个溏心蛋，现在封闭在家也出不去，宝爸也来试一试，宝爸一罐的做法做菜随心情，还是先看了几个菜谱后自己小改良，看着女儿吃的开心样子很满足！
用料：
10个宝宝鸡蛋
卤蛋料
3勺蚝油
1勺老抽
2勺一品鲜
10克白糖
3片姜片
3段葱段
300克水
做法：
可以买生吃蛋，我买的是这个宝宝蛋，差别不大。


这部很关键，锅里水煮开后放一点点醋和盐，一定一定是开水下鸡蛋！！！（常温蛋开水煮4分钟，冰箱冷藏蛋煮6分钟）
注：我参考了很多版本，都亲测过，最终给大家这个版本保证一次成！
时间到了之后不要着急出锅，关火盖盖焖2分钟！
出锅，用凉水冰一下利于脱壳！
如果家里有味淋可以不用一品鲜，我家里没有味淋所以用蚝油，一品鲜代替了，其实很随意的！
把卤蛋用的调料放入锅里烧开后关火晾凉备用。
拨好的蛋可以感受到蛋黄的颜色很美！
放入卤蛋汁中，冰箱里过夜，亲测最好吃是2晚以后的蛋，入味特别好！
妹妹3岁所以我们吃的7分熟。
经典蒸酿豆腐
口感鲜香滑嫩，豆腐和猪肉的搭配相得益彰，蒸的好营养~~~
用料：
600克嫩豆腐
100克猪肉馅
0.6克盐
20克水
0.6克糖
0.6克鸡粉
2克芝麻油
2克花生油
10克葱
2克/若干虾干
6克生粉
10克味极鲜酱油
做法：
如图准备食材，其中豆腐改刀为8块5*2.5*2厘米的立方体，虾干用温水泡软，剁成蓉；葱切葱花。
猪肉放入大盆中，放入盐和水搅拌至粘手；
放入糖、鸡粉、胡椒粉、芝麻油和花生油搅拌；
之后放入葱白和虾干搅拌均匀，最后放入生粉搅拌；
取盘子，豆腐整齐摆入盘中，每块上面放10克猪肉馅；
淋上少许花生油，放入蒸锅中启动程序（自从有了美的智能灶，轻轻按下手机APP这个食谱，自动调节火候时间，挺方便的。）常规灶的厨友们，大火煮开后再蒸个5分钟即可。
程序结束后，自动关火，取出盘子，撒上葱花，淋上味极鲜酱油，趁热食用。
火候刚刚好，水嫩水嫩的豆腐，肉馅香滑，科技让生活更美好！！
虾仁炒鸡蛋
【佛系做饭】这是一篇没滑上蛋的虾仁滑蛋菜谱，变成了虾仁炒鸡蛋，但还是蛮好吃的，最主要简单！
用料：
180克虾仁
3个鸡蛋
3克盐
适量五香粉
适量淀粉
70毫升牛奶
适量油
适量料酒
做法：
速冻虾仁🍤➕料酒➕糖➕盐腌制10分钟
记得放糖调味！
鸡蛋打碎➕牛奶➕糖➕盐搅拌均匀
放入适量五香粉会很香
把虾仁放进鸡蛋液中➕适量淀粉，使蛋液粘稠些
油热后倒入鸡蛋虾仁液，（可以适量多倒点油，鸡蛋真的很吃油）
炒！
成品如图
芝士焗饭
用料：
适量米饭
适量黄油
6只虾仁
半个洋葱
适量玉米青豆
一根胡萝卜
一瓶牛奶
半个红椒
适量芝士
做法：
准备好食材 ，米饭煮好后铺在碗底，红椒主要用作装饰所以只切了几根。
热锅，放入黄油融化，下洋葱炒香，+胡萝卜+玉米粒青豆翻炒几下倒入牛奶，放入虾仁，煮一会儿
等虾仁变色收好汁 将煮好的料倒入铺好米饭的碗中，表面均匀的撒上芝士条。用量根据自己的喜好 
用红椒摆了笑脸和爱心
放进预热好的烤箱，180度，15-20分钟
鹰嘴豆汤饭
用料：
东北大米
鹰嘴豆
干香菇
虾米
做法：
鹰嘴豆，干香菇提前一晚泡发。
香菇切小粒些（我切太大了，不好）。把材料扔进电饭煲，炖汤模式2个小时。
小米蒸糕
黄小米具有健脾养胃、助消化、防止泛胃呕吐等功效，富含蛋白质及维生素B1，常吃小米可增强小肠功能，另外还有养心安神的作用。平时我们经常都是用小米熬粥，今天我们换个方式，一样也很好吃～
用料：
120g黄小米
3个鸡蛋
30g玉米油
3g柠檬汁
做法：
准备好所有食材
将鸡蛋分离蛋清蛋黄
把玉米油倒入料理机，接着倒入鸡蛋黄，黄小米，搅拌成糊糊
碗中倒入鸡蛋清，再倒入柠檬汁，打发至硬性发泡
将米糊倒入打发好的蛋清中，搅拌均匀
接着将搅拌好的米糊倒入模具中
上锅蒸30分钟
蒸熟后取出脱模切块
浓浓米香味的小米蒸糕就做好啦～
也可以放入烤箱中烘烤，味道也是别有一番风味～
🐰无油红糖枣糕🐶
最近被朋友圈成功安利枣糕。
反正不能出门那就各种做吃的好了。
方子是八寸的量，没有放任何的油脂类，如果想要像外面买的那种有光泽感更好吃的话可以加50克的油。最近去不了健身房，我还是少吃点儿油脂类的了。
八寸一份的总热量：1622大卡，
蛋白质12%，脂肪13%，碳水化合物75%
用料：
120克红枣去核后
3个大只的鸡蛋
60克红片糖或者其他红糖黑糖都可以
250毫升牛奶
220克低筋面粉
8克泡打粉
5克小苏打
做法：
红枣洗净去核剪碎
加入牛奶，红片糖，放微波炉加热或者隔水加热至红片糖融化就可以。加热后的红枣香气也会散发出来
加入鸡蛋，打出泡沫
把所有粉类过筛加入之前的混合液中，倒入模具
烤箱预热，上下火160℃，30mins
免揉蔬菜螺旋面包（藤田千秋）
淡淡味的面包，蔬菜的水分让面团更柔软湿润，轻盈无负担，越吃越美丽......
用料：
150g高粉
1/2小勺即1.5g酵母粉
3g砂糖
3g盐
85g水
5g橄榄油
共100g彩椒、栉瓜、毛豆
做法：
彩椒、栉瓜切4cm长的细丝。豆子用盐水煮熟，晾凉吸水备用。
调节水温，夏季常温，春秋25～30度、冬季35度左右。放入盐、糖，均匀撒上酵母粉，静置一分钟待溶解。
加入蔬菜和橄榄油拌匀。加入高粉拌匀。如果有粉末感，则继续翻拌，蔬菜出水后则成湿润面团。盖保鲜膜一次发酵两小时，夏天和北方暖气室内要酌情缩短时间。
一发结束翻拌排气，盖保鲜膜二发60分钟，同样注意不要发酵过度。
二发结束翻拌排气，将面团铲到铺了高粉的操作台面上。将面团按扁成长方形，从自己对面那侧向内卷，并压紧实，反复这个动作直到面团成棒状。
将面坯搓长约40cm长，放在鋪了烤纸的烤盘上，一边扭转一边盘起来，尾端收在面团底下，我犯懒没收也不影响组织。
盖上内侧抹油的保鲜膜，35度环境下发酵约40分钟。
表面刷橄榄油，撒上岩盐，我没有岩盐，也没刷油，210度烘焙25分钟，取出放凉。
抓住夏天的尾巴之绿豆汤
在炎热的夏天来一碗冰凉的绿豆汤，那感觉不要太爽
用料：
适量绿豆
按自己口味添加冰糖
十颗枸杞
做法：
绿豆提前泡，我是泡了三四个小时，这样容易开花
按照自己的口味放点冰糖，放点枸杞，当然放点山楂什么的也可以
放适量的水，水开煮几个小时，绿豆开了花就好了，注意搅拌。我是放冰箱冷藏了一会喝的，那感觉透心凉。
秘制嫩烤猪里脊（烤箱）
整块猪里脊经过足够时间的腌制，先煎后烤，表面是诱惑的焦糖色，肉质鲜嫩多汁，香甜入味，油脂含量极少却能勾勒出猪肉迷人的肉香～仿佛把猪肉吃出了一种堪比牛排的高级感哈哈哈哈哈～
用料：
一块约320g猪里脊
#腌料
2汤勺料酒
3-4瓣大蒜
2汤勺生抽
2.5汤勺蜂蜜
1/2汤勺果醋或柠檬汁
1调料勺五香粉
适量海盐黑胡椒
适量辣椒粉
#表面酱汁
2汤勺红糖
2汤勺老抽或红烧酱油
1汤勺蚝油
1/2汤勺香醋
1调料勺黑胡椒
1/2调料勺大蒜粉
可选适量是拉差酱
做法：
猪里脊用厨房纸吸干水分，用牙签像扎紫薇一样拼命在表面扎孔，两面都扎，保证肉更入味，放入所有腌料给它做大保健，揉匀后盖保鲜膜冷藏过夜
第二天拿出里脊，先打开烤箱让它预热220度，不粘锅烧热放少许油，放入猪肉将每一面煎至金黄微焦，锁住肉里的水分
将煎好的肉转移到垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱220度，时间25分钟
烤肉时调刷外面的酱汁，所有酱汁部分混合，搅拌至红糖完全融化就好了，也可以用微波炉加热三十秒
烤到10-15分钟时把肉拿出来每一面刷一层酱汁，翻面继续烤，烤到15-20分钟再拿出来刷一次翻面继续烤（换种说法就是烤十分钟以后刷一次，再烤五分钟刷第二次）
烤完后先把肉取出，将烤箱温度降至100度左右，把肉放回去焖10-15分钟，取出后静置五分钟再切
草莓芝士火腿三明治
简单的，也很快手，厨房小白也可轻松胜任，我们家的娃最喜欢草莓。杨柳依依，和风细雨，如此时节，不负春光，不负卿。
用料：
4片吐司切片
1个鸡蛋
3勺沙拉酱
铺满一切片即可妙可蓝多马苏里拉芝士
炒菜肠4切片雨润炒菜肠或者台式烤小肠等等
1/4根黄瓜
3枚草莓
做法：
1.选择吐司切片，尽量选择切面够大的。因为还要去掉4边，我用面包刀可以，一般的刀也可以。只需要稍稍切掉面包外层深色表皮，就可以了啦。
   切黄瓜，9片，厚度4㎜左右。
   切草莓，一个草莓4片，对开也可以。
   切雨润炒菜肠，正好4片，4㎜。


2.我用电饼铛，开启，我用的是小熊，的，最大火，热度起来以后，先煎鸡蛋，电饼铛煎的鸡蛋，卖相好，还不容易焦，这时候也可以同时把炒菜肠放上，也略略煎一下，10来秒就可以了，翻面继续，煎好了取出来。肠不煎也可以，我想冰箱里出来，最好热一热比较好哈。

面包放三片入铛，我的铛也只能放三，微微烘烤下，一面也就七到八秒，变柔软就可以了，换另外一面。这样麻烦点，面包吃口会很好，像刚刚出炉的。

电饼铛撒上马苏里拉芝士，就是做披萨那种，当然芝士片比较方便的，我只是为了消耗些临保的。如果火力开到最大，很快开始融化，这时芝士上面附上最后一片切片面包，把漏出来，统统聚拢归进切片的下面，压实，完全融合了，迅速取出。要快哦，不然会焦黄的。
接下就，省力了。进行组合了。
我一般芝士层附上煎蛋，夹上一块已经抹好沙拉酱，沙拉酱朝上，再附上蔬菜水果，以此类推，还可以来点肉松。自己随意搭配呀。

组合以后，记得裹上保鲜膜，对角切，分成2块，这样会比较好切，不容易散。
三明治的层切面
包好保鲜膜
泡菜炒猪肉
用料：
克泡菜
克猪梅肉或五花肉
洋葱
大蒜
大葱
植物油和香油
香菜
韩式辣酱
做法：
备料。宗家府切件泡菜，韩式辣椒酱，大葱，大蒜，洋葱，香菜。
猪肉切片，洋葱切丝，大葱和蒜切片，香菜斩段。
一勺植物油一勺香油，煸炒肉片至完全发白。
葱蒜等下锅一起继续煸炒。
加泡菜和辣酱继续炒匀，中途可加几滴清酒增香。按照个人口味调试加盐。
关火放香菜段。
装盘。
减脂餐/番茄芹菜牛肉炒饭
赶时间 卤好的牛肉拿出来用上 糙米饭也是现成的  十分钟搞定一顿午餐(∩_∩)
自制卤牛肉做法https://www.xiachufang.com/recipe/103786988/  薏仁糙米饭做法https://www.xiachufang.com/recipe/103781705/
用料：
约75克（熟）卤牛肉
1个（约120克）番茄
一把（约120克）芹菜
一小瓶盖橄榄油或植物油
1克盐
少许黑胡椒碎
约100克糙米饭
做法：
准备食材
芹菜切小段 其他切小块
锅内放油 刷开
放入芹菜 西红柿 一边一半 各炒各的 大约炒两分钟
加入牛肉和糙米饭
加盐 翻拌均匀
装盘 撒一点现磨的黑胡椒碎
无需其他搭配 已经是一份合格减脂餐了↑↑
碳水：糙米饭
蛋白质：牛肉
蔬菜：芹菜 番茄
美味靠大虾
用料：
几只虾
适量盐
少许白糖
适量料酒
适量葱
少许番茄酱
少许姜
少许姜丝
做法：
将葱姜放入锅内爆锅至糊捞出留油在锅内
将虾放入锅内两面煎熟放入糖，盐，料酒，姜丝，番茄酱，开水让汤汁浓缩至粘稠
摆盘装好就可以了
红枣糕（不用枣泥）一次成功！！！
参照抖音@杰儿美食 菜谱做的一个红枣糕
因为我都是减半量做的，可能不是特别好
但是还是很好吃的，现在分享一下全量材料。完全按照步骤来一定会成功的，我也是第一次做。
用料：
6个鸡蛋 
3克盐
70克干红枣
30克白糖
100克红糖 
60克清水
80克食用油
3克泡打粉
150克低筋面粉
做法：
取70克干红枣 用开水泡20分钟，去核，切成碎碎的，放一旁备用。
将6个全蛋打进无水无油的盆里，加入3克盐、30克白糖、100克红糖高速搅打5分钟（打至体积变大三倍左右）
加入红枣碎，60克清水或纯牛奶、80克食用油，用打蛋器打发10秒左右。
此时，烤箱提前预热165度五分钟。加入3克泡打粉、150克低筋面粉，再打发10秒左右。
倒入模具中，震几下震出大气泡，放入烤箱中层40分钟左右，最后几分钟看着点。我烤箱温度高我是提前拿出来的❗️⁉️
拿出来倒扣脱膜
切成喜欢的形状就OK啦……
五香猪肉干
第一次做，多多指教
用料：
随量五香粉
3片姜
3勺生抽
2勺蚝油
做法：
把肥点猪肉榨油
榨完就隔油再用猪肉放下去再重复再榨
包好吃的爆炒鱿鱼
跟老公去游玩，吃到了一道令我惊艳的鱿鱼，鱿鱼营养丰富，回家后念念不忘，就自己琢磨，果然，研究出了爆好吃的爆炒鱿鱼，接下去就按着这个给老公煮啦啦啦
用料：
1只鱿鱼
2片姜
5茶勺料酒
5瓣蒜
1茶勺生抽
5克盐
1茶勺蚝油
5克糖
1个青椒
5克胡椒粉
5克五香粉
1茶勺李锦记排骨酱
1茶勺韩式甜辣酱
1茶勺花椒油
2茶勺菜油
做法：
鱿鱼清洗后汆水，就一会会就行，不然肉会老，捞起来切丝，撒粉，如胡椒粉，五香粉
加料，如酒，耗油，排骨酱，甜辣酱，生抽，葱姜蒜，花椒油
搅拌均匀后腌制一小时
菜油烧热，就可以下油锅炒啦，全程大火翻炒，一会会就熟啦，真的好好吃哦(´-ω-`)，快试试吧大家
小米粥
用料：
适量小米
适量（看有多少人）水
（可放  可不放随意）白砂糖
做法：
准备一个电饭锅人多的用大一点的电饭锅   少一点的人用小的电饭锅。
首先，准备水   把水到入锅中，烧开，之后放入小米，熬上10分钟 放入糖。然后在熬2-3分钟等糖化开。
最后出锅。乘入碗里。小心烫哟
红烧小土豆
我的最爱：土豆🥔
用料：
300克小土豆
10克老抽
20克生抽
10克（可不放）料酒
5克糖
200克水
30克油
做法：
插入蝴蝶棒，把小土豆放蝴蝶棒两边，放入所有的调料，25分钟v键反转小勺！
音乐🎵想起趁热享用！
上汤西兰花
上汤娃娃菜都吃过，上汤西兰花吃过没？
用料：
一颗西兰花
一只皮蛋
一只咸鸭蛋
半勺糖
50ml牛奶
200ml清水
适量葱蒜
做法：
准备新鲜的西兰花，洗净去根切小朵备用
皮蛋、咸鸭蛋去壳，切成小块，装盘备用。
热锅起油，放入蒜瓣爆香，倒入备好的咸鸭蛋、皮蛋块翻炒均匀。
倒入约200ml清水,50ml的牛奶，小半勺糖大火煮沸，再放入西兰花继续大火煮约1分半钟（喜欢面口感多煮会儿）撒少许盐、鸡粉拌匀即可盛盘出锅。
石板街巧克力慕斯蛋糕
用料：
普通戚风蛋糕底
60克巧克力
120克鲜奶油
少许杏仁粒
160毫升牛奶
2只蛋黄
15克砂糖
15克鱼胶粉
50克水
少许朗姆酒
少许棉花糖
少许巧克力酱
适量溶化的巧克力酱
巧克力粒
杏仁粒
棉花糖
做法：
有戚风蛋糕的准备好一片戚风蛋糕做为底层。没有的，请把饼干碎和融化好的黄油混合，放置在一个圆形的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中。压紧一点。这是蛋糕底层。放入冰箱冷藏
将奶油打到6分发，放冰箱冷藏备用
鱼胶粉/吉利丁泡水中软化成吉利丁溶液
把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化。然后离火降温到40度备用。（以防温度过热混合鲜奶油时把鲜奶油溶化）
蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）
把蛋黄加入鱼胶/吉利丁溶液，加入巧克力牛奶。朗姆酒和打发好的鲜奶油
把戚风蛋糕放在慕斯圈里，（蛋糕和慕斯圈不要有空隙，如果有，请务必用蛋糕碎把空隙填满，否则，倒入慕斯的时候会流出去）把棉花糖和巧克力酱以及杏仁都铺在戚风蛋糕上。然后把慕斯倒进慕斯圈里。入冰箱冷冻直至凝固。（冷冻需要1-2个小时，冷藏最好在8个小时以上，特别说明，每款慕斯蛋糕由于配方中所含的鱼胶粉成分不一样，凝固时间也不同。）
从冰箱里取出蛋糕。用热毛巾捂住慕斯圈数秒，慕斯就可以轻易脱模。在蛋糕上撒上巧克力，棉花糖和杏仁粒进行装饰，周边也可以用巧克力碎屑进行装饰
新疆手抓饭
借鉴了一些方子以及妈妈一个新疆朋友的建议尝试成功～
用料：
500g羊里脊
两根胡萝卜
半个洋葱
300g大米
400g水
适量孜然粉
适量料酒
适量盐
做法：
米泡半个小时，萝卜切细条，洋葱切丁，羊肉切1cm左右的片
羊肉下油锅炒至无血色盛出来，锅中再放些油下洋葱丁炒至透明，下胡萝卜条翻炒撒孜然粉，将羊肉倒入加料酒翻炒，倒入一半水加盐炖煮10-15分钟，沥干水的米铺到菜肉上面勿翻，再加入剩下的水，小火焖煮
焖煮至米粒变透明后翻炒拌匀，如果此刻米还有硬心且水不多了可以再少量加一点点水，翻炒焖至米粒熟透即可出锅～
羊里脊肉很嫩，胡萝卜鲜甜，洋葱丁已完全融化掉太好吃了！！！
清蒸小青龙（蒜蓉粉丝）
用料：
2只小青龙
5瓣大蒜
适量葱花
1束粉丝
3汤匙酱油
3汤匙橄榄油
少许胡椒粉
做法：
鲜活小青龙两只，以流动的清水洗净。
小青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接处，继续用力对半劈开，剪去虾须及虾脚。
平铺在盘子上，均匀撒上预先用油煎香的蒜末，撒少许胡椒粉，再盖上泡发好的粉丝。切葱花待用。
大火猛蒸8～10分钟，浇酱油，撒葱花，橄榄油烧热后均匀淋上，即可出锅。
葱油饼
用料：
适量面粉
适量开水
适量盐
适量油
适量小葱
适量十三香
做法：
香葱，根部切下熬葱油，剩下的切碎
制作油酥，面粉加盐加十三香，熬好的葱油倒进去，搅拌
和面，面粉加盐加开水，搅拌，揉好面之后醒一会
制作
出锅
剩下的葱，不要浪费，可以拌面吃
蒜蓉芥蓝笋
芥蓝笋含纤维素、糖类等营养，有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。使用【干锅】功能烹制，口感柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，是不错的下饭菜。
用料：
400克芥蓝笋
2克盐
3瓣蒜
15毫升油
30毫升水
做法：
芥兰笋削皮、去叶，切成滚刀块；
蒜拍碎剁成蒜蓉；
锅内依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他调料和水；
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀出锅即可。
剩下的饺子皮除了做包子还可以这样吃，宝宝辅食之自制饺子皮版春卷
昨天包的饺子🥟 因为前两天郝先生说好久没吃饺子了……

包着包着 皮就多了……

扔掉怪可惜了，就想着要不给可艾妞儿做点小吃吧！

家里还有有点菜 突然就想起要不做点素春卷吧，也不知道给不给面子呐……

这款春卷可以用油炸 可以用煎锅煎 我觉得用蒸锅蒸熟应该也不错吧

我这是介于煎和炸中间.... 本来想炸一下 但是家里油就剩这点了！忘记买油了……

我的火候稍微重了一点 我觉得这样更酥脆 所以多煎了一会儿 还好还好 没有糊

嗯 就酱吧……后边想起来再补充
用料：
7张饺子皮
45克土豆丝
40克胡萝卜丝
40克绿豆芽
30克青椒丝
做法：
土豆🥔 胡萝卜🥕青椒切丝 绿豆芽洗净备用。我刀功不太好 不接受批评
热锅凉油 油热后下葱花爆香 下入土豆丝胡萝卜丝 翻炒一会儿 再下入绿豆芽 青椒丝继续翻炒均匀 加入少许盐和葱姜蒜粉调味 葱姜蒜粉没有的话可以用味精代替 都没有的话也可以不放 味道自己掌握
炒熟后淋入香油 出锅放凉备用
饺子皮三张一摞 
擀成薄片 买的饺子皮这样擀开之后也不会粘连 几张摞一起擀比单张好擀开
取一张擀好的饺子皮 摊开 在一边放上炒好的蔬菜 饺子皮边缘抹水
卷起一边
两边继续卷起
如图继续卷
成品图
饺子皮边缘抹水了 可以更好的粘合
我的蔬菜用量卷了七个
锅子烧热 煎的话刷入一层油就可以 油热后慢慢下入春卷 煎至两边金黄就可以出锅了
表皮酥脆 内馅爽口
醋溜西葫芦（菜瓜/瓜片）
小时候最喜欢吃的就是妈妈做的醋溜瓜片和醋溜白菜，酸酸辣辣的特别开胃，很下饭哦！
用料：
1个西葫芦
1勺盐
2-4个干辣椒
1勺糖
1勺酱油
2勺醋
做法：
西葫芦洗净切片
锅中倒油，油热下入干辣椒炒香（经我妈提醒，炒之前可以把辣椒剪开，我这种炒太浪费了…）
下入西葫芦
一勺盐
倒入酱油和醋
一勺糖

翻炒均匀到西葫芦变色变软
非常简单好吃的醋溜西葫芦就完成了！
凯伍德厨师机食谱 - 双重巧克力麋鹿蛋糕
圣诞将至，可爱的麋鹿拉着雪橇，穿梭在大街小巷，正为大家送去神秘的圣诞礼。相信此时，家里的妈妈们也开始构思，一份什么样的圣诞惊喜才能让宝宝开心。
在小朋友的圣诞世界里，那只拉着雪橇的可爱麋鹿，从来不会缺席。因为它总会引导着圣诞老人，为小朋友送上爱心礼物。倘若这只麋鹿变身成一块可以吃的美味蛋糕，恐怕没有一个小朋友会拒绝。
今天就把这款载着巧克力甜蜜与扮着麋鹿可爱的蛋糕食谱，送给每位妈妈，让你身边的小宝宝和“大宝宝”们都能尽享这份童话般的圣诞甜蜜。
蓬松香浓的蛋糕体+柔滑巧克力奶油霜的丰富口感，让这款麋鹿蛋糕兼具颜值与品质，而这正归功于优雅而强大的凯伍德KVL6100觉醒系列厨师机——优雅简洁的流线型机身，纤薄轻盈更具美感，1400W强劲动力，成就毫不费力专业烘焙出品。在与K字桨、打蛋桨的默契配合间，全面展现女性友好，出色的表现更使KVL6100一举摘得IF、红点两项大奖，下面就跟着食谱感受“她”的美吧。

使用产品
凯伍德Chef Sense觉醒系列KVL6100厨师机

（ 该食谱需要用时2小时 ）
用料：
巧克力杯子底
130克低筋面粉
20克可可粉A
2个鸡蛋
105g玉米油
80克细砂糖
3g泡打粉
70克牛奶
牛巧奶油霜
55g38%牛奶巧克力（黑巧）
15g可可粉B
55g无盐黄油
15g糖粉
3g香草膏
1小撮盐
装饰
8颗MM巧克力豆
8块市售鸡蛋小饼干
16块劳伦兹蝴蝶饼干
16颗眼睛糖珠
做法：
准备所有需要的食材，黄油室温软化，鸡蛋和牛奶放置常温；
准备好打蛋桨，首先制作巧克力杯子底：将鸡蛋打出在搅拌桶中，加入细砂糖和玉米油；
速度4用打蛋桨将细砂糖、油与全蛋液搅拌均匀，约2分钟；
调到速度5继续打发，直到蛋液发白体积膨胀，再加入牛奶混合均匀，打蛋桨划过有纹路又很快消失的状态，约3分钟；
将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛到蛋糊中；
速度min-1，将粉类与蛋液拌匀，没有干粉即可，不要多拌以免起筋；
提起打蛋桨，面糊细腻有光泽；
将面糊倒入裱花袋中，剪大口挤入杯托中，搅拌桶洗净擦干备用；
送入预热好的180度烤箱中层，烘烤25分钟取出放凉；
制作牛巧奶油霜：将牛奶巧克力隔水融化（水温控制在足矣融化巧克力即可），厨师机安装K字桨；
搅拌桶内放入软化好的无盐黄油和盐，过筛加入混合好的可可粉和糖粉；
速度min将粉类和黄油略混合，调至速度3将其充分搅拌；
到无干粉且黄油无硬芯状态；
加入香草膏和融化好的牛奶巧克力液；
速度3将巧克力黄油霜与牛奶巧克力液充分搅拌均匀；
提起K字桨，牛巧奶油霜呈光滑亮泽且纹路清晰状态；
裱花袋装裱花嘴（不装也可），将牛巧奶油霜倒入裱花袋排出空气，均匀挤在巧克力蛋糕体表面；
震几下蛋糕，牛巧奶油霜表面的纹路即消失并完全覆盖在蛋糕表面；
依次装上一对劳伦兹蝴蝶饼干，即麋鹿耳朵；
在麋鹿耳朵的下部装上一对眼睛糖珠，用眼睛糖珠底部蘸一下蛋糕上的牛巧奶油霜即可粘住，再装上鸡蛋小饼干（麋鹿嘴巴）和红色或褐色MM巧克力豆（麋鹿鼻子）；
双重巧克力麋鹿蛋糕就完成啦，无需放入冰箱常温保存即可。
韩式炸鸡
抹着最贵的眼霜 熬着最深的夜
吃着最健康的绿叶菜 伤着最宝贝的心肝肺

女孩子就是这么一个矛盾体 吃东西也是
一边自残 一边自救：比如珍珠奶茶但不加糖

但为了这道美味，我愿意自残。
而且要等深夜宝宝睡着了悄悄的开始……
用料：
500g 约8个翅根
【腌制】
1茶匙 约5g盐
1茶匙 约5g胡椒粉（黑白都行）
根据容器 没过翅根牛奶
【上浆】
3汤勺 约20g面粉
1汤勺 约6g淀粉
1个鸡蛋
【裹粉】
6汤勺 约40g面粉
2汤勺 约12g淀粉
【酱料】
半颗（不是粒）蒜头切碎
3茶匙 约15g糖
1汤勺 约20g生抽
1汤勺 约20g蜂蜜
1/2汤勺 约10g油
做法：
鸡翅用温水（水龙头热水端）充分浸泡洗干净，沥干水
将【腌制】中的盐和胡椒粉 均匀抹在翅根上，腌制2h以上
再将【腌制】中的牛奶倒入，继续腌制1h以上
有时间就多腌制会
倒掉腌制的牛奶
将【上浆】材料混合均匀，倒入翅根中，给翅根做个spa
将【裹粉】材料混合均匀
上过浆的翅根粉里滚一圈
裹粉的材料，多了就不要咯。少了就继续按照淀粉：面粉1：3的比例再加
加热油，裹粉后的翅根入油锅炸

重点和难点：油温控制
初炸：温火
油温到150°左右。翅根放进去，（就是手放在锅上 5-7cm的样子 能感受到温度但不烫就差不多了）
中小火，这样才能颜色好看还要炸熟。
翅根下去，不要急着翻动，外面稍微凝固了再动，避免影响上浆
一次不要放太多，根据锅的容量，不要第一个炸了一会了，后面的还在加
差不多就是我视频里这个猛烈程度，超过了，就再把火调小一点
大概6-7min的样子就可以捞出了

复炸：
油温到200°左右，就是油里有很多小气泡的状态
再复炸30-40s左右，更加香脆
这时油温很高，看着点，别炸过了
复炸出锅其实已经可以吃了
另起一锅，将【酱料】中所有食材加热混合均匀
将炸好的鸡翅快速在酱料里滚一下，出锅。（时间长，翅根就不脆了，所以照片都拍糊了）
照片也别拍，赶紧趁热吃，味道汁水都有
萝卜丝肉丸子
用料：
3个萝卜
3个鸡蛋
100g猪肉末（稍肥）
2把淡干虾皮
少许盐
少许姜
适量面粉
少许花椒
少许葱
做法：
萝卜切丝，装盆放少许盐，放一会儿。将水挤掉。
将所有材料放入盆中，搅拌均匀。面粉用量看自己的萝卜大小，不能太散，要能搓成丸子状。
油烧到八成熟后下丸子，大火炸定型后，转小火炸至金黄。
完工。
玉米面包cornbread
第一次在学校食堂吃就爱上了，食堂的cornbread比其他网上的方子多了甜玉米粒，感觉吃起来真的太爽了
这粗犷的cornbread做法特别简单，不用打发，不用过筛，面粉也没特别的讲究，一个料理盆搅拌所有材料就搞定准备工序
用料：
1cup玉米面cornmeal
1+1/2cup面粉 allpurpose flour
4oz无盐黄油 unsalted butter（提前放至室温）
1+1/3cup糖 sugar
1+1/3tsps盐 salt
1+1/3tbs泡打粉 baking powder
2大鸡蛋 large egg
1+1/3 cups牛奶 milk
1/3 cup植物油 vegetable oil
可选，量随意 optional甜玉米粒 corn
做法：
烤箱预热325F（165摄氏度）室温黄油+盐+糖+泡打粉 略拌
加入植物油+鸡蛋+牛奶 搅拌均匀（可能黄油会拌不匀，不过没关系，不影响成品）
加入玉米面+面粉，搅拌均匀
倒入玉米粒，拌匀
入模，略磨平表面，入烤箱325F 45分钟 
烘培纸你们随意，我是图方便，烤完直接提出来，一切就可以开吃了
拿牙签试试，拔出干爽就说明里面熟了，即可食用，冷食也可
桂花红豆圆子羹（快手早餐/点心/宝宝餐）
这个情人节，大家都不能出去浪了，那就跟自家的“小情人”（小宝贝）一起好好过吧！一碗桂花红豆圆子羹送给大家，Q 弹的小圆子裹着绵绵的红豆沙，喝上一口，满嘴都是甜甜的桂花香。
用料：
少许糖桂花
300克（干豆子）红豆
100克小圆子
1勺葛根粉
适量冰糖
3碗水
做法：
【准备工作】干红豆用冷水浸泡4个小时以上，然后跟冰糖一起用高压锅煮烂备用（我用的是电高压锅豆/蹄筋模式，能把红豆煮出沙来）。
【开始制作】先取3碗水下锅煮开，调至中小火，放入小圆子，一边煮一边用勺子轻轻搅拌，以免粘锅。
【放入红豆】等小圆子浮上来了，就可以放煮好的红豆了。放入红豆后，同样需要用勺子慢慢搅拌，让红豆跟小圆子充分融合。煮烂的红豆也很容易粘锅，搅拌动作一定要慢。
【放入葛根粉】取适量糖桂花跟1勺葛根粉用半碗水搅拌均匀，慢慢倒入锅里，一边倒一边慢慢搅拌均匀。
【小火熬煮】所有东西都放好之后，用小火再熬煮一会儿，让汤汁更浓稠。
【完美出锅】香甜美味的桂花红豆圆子羹就做好了，快给你的“小情人”尝尝吧😝