xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
白菜肉饼蒸蛋😋好吃到爆
白菜香菇肉末这搭配太绝妙了，好吃又容易做
用料：
1颗白菜/娃娃菜
肉末
香菇
鸡蛋
调料：盐、鸡粉/鸡汁、酱油、生粉/薯粉、葱花
做法：
香菇提前泡软
白菜洗净撕小块，垫盘子上
把肉末，切好的香菇，葱花，加盐、半勺酱油、一点鸡汁，搅拌均匀，再加点薯粉/生粉搅拌腌制一会（此刻锅内加水烧开准备蒸）
再把腌好的肉末放到白菜上面，用勺子压平
再打几个鸡蛋（看你做的份量随意加）                    水开放进去中小火蒸20分钟
蒸好的鸡蛋肉饼
再淋上几滴酱油，完美出锅啦……😋                    特别美味下饭，小孩很爱吃哦
减脂餐002 | 双菇炒牛肉+白灼西兰花+玉米粒
十周减脂计划进行到2/5，今天体重终于下了50kg，要继续吃低卡高蛋白的减脂餐呀

这一餐的热量：约250kcal
- 蛋白质：23.8g
- 碳水：21.3g
- 脂肪：5g
用料：
1. 双菇炒牛肉食材：
150g牛腱肉
50g蟹味菇
50g白玉菇
1/4个洋葱
3瓣蒜
半根小米辣
适量芹菜
适量香菜
大半勺蚝油
半勺酱油
少许料酒
少许白砂糖
80g2. 西兰花
20g3. 玉米粒
做法：
双菇炒牛肉：
1. 牛腱肉切片，用酱油、蚝油、料酒、白砂糖腌制5分钟
2. 菇切掉根部不要，洋葱切丝，芹菜、香菜切段，蒜、小米辣切碎
3. 少量油起锅放入洋葱炒至半透明，加入蒜翻炒几下加入牛肉
4. 牛肉变色并且料酒酒精味挥发后，加入菇翻炒，这时候牛肉和菇会出水，继续翻炒
5. 待汁收至少量，加入小米辣、芹菜、香菜段翻炒至断生即可出锅
西兰花切小朵白灼，捞起加入少量酱油
玉米蒸熟
南瓜溶豆💪新手易学，适合十个月以上宝宝
新手一开始建议从原味溶豆和酸奶溶豆做起！原味溶豆链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104331392/

💟需要准备的工具：
1⃣️电动打蛋器
2⃣️裱花袋
3⃣️打蛋盆
4⃣️油布
5⃣️果蔬汁或果蔬泥
6⃣️细砂糖或糖粉

💟提前准备工作：
1⃣️蛋白处理：提前放进冰箱冷冻出冰渣
2⃣️蛋黄只需要常温来打发
3⃣️所有材料必须保证无水无油
4⃣️一张干净的油布，一个裱花袋里装上裱花嘴，套在高高的杯子里
5⃣️准备挤溶豆之前预热烤箱（烤箱100°，烘干机90°）

🌟其他溶豆制作教程可以点我头像进去搜索【溶豆】查看❗❗❗
用料：
70克（约2个）蛋白
25克南瓜泥
25克奶粉
2克（可不放）细砂糖
几滴柠檬汁
做法：
先来准备南瓜泥，把南瓜切小块蒸熟，按压成泥（中途不要加一滴水，蒸熟的南瓜本身就很多水分了，如果感觉水分太多，把南瓜泥装进纱布里轻轻挤出水分）
取25g南瓜泥加入25g奶粉，搅拌均匀
你会发现有很多小颗粒，这时候用筛网过滤一遍，不要偷懒哦
细腻的糊糊
拿出冷冻出冰渣的蛋白，像图中这样四周表面都有冰渣中间是软的，滴入几滴柠檬汁，开始中高速打发
出现粗泡时加入2g细砂糖，中高速打发

♥️一岁内宝宝吃不加糖❗
纹路明显时加入12g玉米淀粉，低速打发整理蛋白霜
打至提起打蛋头，有直立的尖角，蛋白霜细腻有光泽就可以了
取1/3蛋白霜到之前的南瓜奶粉糊里
翻拌均匀，看视频，注意手法
拌匀后得到细腻的南瓜糊
再把所有南瓜糊倒入蛋白霜中
翻拌均匀，注意手法是翻拌，不是搅拌，翻拌均匀后在刮刀上的蛋白霜是不容易滴落的
装进事先准备好的裱花袋里，扎紧口子，这时候要去预热烤箱100度
快速的挤到油布上，手法轻快，不要贴着油布再挤，要在接近油布时开始用力，再往上提起，这样出来的花型立体有尖角
烤箱设置100度60分钟，如果是两盘，有热风模式的可以开启，受热更均匀
出炉后不烫手就马上装进密封罐里保存，否则很快就软了～最多保存一个月，南瓜口味特别适合小月龄宝宝
黑啤无花果软欧
做法简单却不失美味的软欧，黑啤为面包带来迷人的醇厚滋味，配上甜蜜的无花果干，吃起来回味无穷。
用料：
#液种
75克高筋面粉
75克水
0.5克酵母
#主面团
175克高筋面粉
90克黑啤
10克细砂糖
3克盐
2克酵母
10克核桃油（或橄榄油）
做法：
将液种材料混合均匀。
放入冰箱冷藏发酵17小时。发酵好的液种如图：体积膨胀一倍以上，表面有很多气泡。
扒开，里面呈现蜂窝状组织。
将发酵好的全部液种和除无花果干外的主面团材料混合放入面包机搅拌至面团能拉伸出半透明薄膜的状态。
最后加入切碎的无花果干用手揉匀。
发酵藤篮中筛一层高筋面粉，将面团揉圆后收口朝上放入。
最后发酵至满模。
将藤篮中的面团倒扣在烤盘上，顶部割十字刀口，放入预热好的烤箱中层，上下火190度，25分钟。
香菇蒸肉饼
用料：
3朵香菇
1只鸡蛋
半只胡萝卜
1根葱花
适量盐
适量生抽
1勺糖
做法：
提前泡好香菇，切小块，胡萝卜切小块，猪肉用小孩的辅食机绞烂，所有食料放在一起，加糖、生抽、耗油、适量盐，一起搅拌入味
所有的食料搅拌好，按个人喜好，可以加鸡蛋，可不加
撒葱花，如果为了色美，可以蒸的差不多再加葱花，我是高压锅里面蒸的
放高压锅里面蒸
葱香鸡蛋饼
用料：
3根葱
3只鸡蛋
150克面粉
3克盐
做法：
将鸡蛋和面粉调成米糊状，加上少许油和盐
热锅放油
调小火，下面糊，待一面成焦黄色后再翻面煎另一面
慢火煎至两面焦黄
装盘，美味的鸡蛋饼就好了。

第一次煎的鸡蛋饼，味道适中，口感还好，相信多练几次，会更好有进步。
烩小萝卜
用料：
小红萝卜、木耳、
蒜、香菜、镇江香醋、素蚝油、生抽、美极鲜、蔬菜精
做法：
小萝卜洗净，切成小块
在开水里煮熟，不要煮的太过、太软
锅里放油，放蒜，煎香，放入小萝卜、木耳
加镇江香醋、素蚝油
生抽、美极鲜
边炒边搅拌，然后加一些水，再小煮一会，勾芡
放香菜、蔬菜精
起锅
宅女豆豉鲮鱼油麦菜
宅女家中应该常备罐头类食品吧，豆豉鲮鱼是道不错的下饭菜
用料：
1/3罐头豆豉鲮鱼
一颗油麦菜
一人量米饭
干辣椒
花椒
蒜
盐
做法：
将油麦菜洗净，切段。豆豉鲮鱼切小块。
炒锅热油，放入罐头里的干辣椒、花椒、蒜粒，微煸，放一点罐头里的豆豉和豆豉油，再加入油麦菜和豆豉鲮鱼，翻炒至熟
和白米饭一起当午餐咯~
虎皮凤爪
鸡爪子即是很好的下酒菜也是不错的小零食！偶尔做一下解解馋很不错！天津大铁勺酒楼的铁勺凤爪可是很有名的必点菜！今天就来做一个！
用料：
15只鸡爪
炝锅料:葱，姜，花椒，八角，香叶，桂皮，丁香，干姜！（有些家里没有的可以不放！喜欢辣味的可以放几个干辣椒）
调味料:料酒，老抽，酱油，糖，盐
做法：
鸡爪洗净去掉指甲！
冷水下锅焯水！
锅里放油，将焯好的鸡爪控干水分，油热下锅炸！切记一定要盖锅盖！切记！切记！
炸至表面微干捞出！
锅内放底油，下入炝锅料炒香！
倒入鸡爪翻炒，加入调味料翻炒！糖和老抽比平时多放一点！因为这道菜是甜咸口味的！老抽是为了加深颜色！
锅内加水，漫过鸡爪！大火烧开！小火慢炖一小时左右！也可以更久一点，达到入口即化的口感！
收汁出锅！
家乡蛋饺
我家最常吃的蛋饺，蒸着吃或者放汤都可以
用料：
两只鸭蛋
适量猪肉糜
适量料酒
适量酱油
适量五香粉
适量橄榄油
做法：
鸭蛋打匀加入一勺橄榄油
肉加酱油料酒五香粉抓匀备用
找个勺子小火，加入一点橄榄油，转一圈让勺子吸收橄榄油，这样蛋上去就不会沾了，多余的橄榄油可以到进打好的蛋里，然后一勺蛋液，转匀，中间放适量肉
蛋皮脱离勺子的时候用筷子把边夹过来，再烘烤一会儿，多做几个就可以熟练掌握了
放好找个熬点的盘子，因为蒸会有水份，盘子平就流出来了！蒸好以后就可以吃了，也可以放汤的时候加几个，吃不完就放冰箱！
【Jese洁氏弹性素食】南瓜芋头煲
洁氏倡导“弹性素食”已经有一年多了，所谓的弹性，简而言之不是严格的素食，倡导的是渐进的转变而不是彻底颠覆，它是一种我们能容易长时间执行的饮食方式。

其实弹性素食主义离我们并不遥远，简单来说，用处理荤菜的方式烹调处理素菜。

这一道南瓜芋头，将“粗粮”当作做肉菜烹饪，与米饭搭配着吃，既美味，又能增加饱腹感，从而减少“饭量”。
用料：
500g南瓜
500g香芋
适量香葱
适量大葱
适量姜片
适量红辣椒
做法：
准备好所有食材，切块备用。
开锅，放入姜片、大葱、油爆香。
放入事先准备好的芋头，然后加入开水焖煮15分钟。由于芋头的淀粉含量较高，这一步咱们就不用美国Jese破壁机了。
继续把备好的南瓜放入锅内，待南瓜煮软即可。
最后加入盐、香葱、辣椒圈进行调味即可。
腊八粥
"腊”的本义是祭祀。秦统一中国后定12月为腊月。到南北朝时，确定腊月初八为祭祀日。此时的古籍中已有“腊八粥”记载，“以菜、果入米煮粥，曰腊八粥”。民间传统腊八粥，讲究选用八种主料，八种作料，以与腊八的八相吻合，意喻吉利。习俗是从腊月初七晚上开始以各色杂粮、豆、米入锅煮粥，到腊月初八早上煮好，先供奉神灵，后赠送亲友，以见各家粥之巧思，也有一年之末庆祝五谷丰登
用料：
橘皮
玉米片
红豆
绿豆
莲子
红枣
芝麻
小米
糯米
花生米
做法：
把绿豆红豆洗净，直接放到锅里煮，等到开锅以后，把火关小把盖盖好，闷15分钟再开火煮。这样做是让豆类借助锅里的热量闷一下,这时豆就比较容易酥烂了
再把准备好的小米糯米还有红枣、花生.莲子放进锅里一起熬.直至酥烂粘稠.加点糖搅匀,腊八粥就做好了可吃啦
zju的百香果茶
用料：
2个新鲜的百香果
2片柠檬
55克/40克果糖/蜂蜜
2个小金桔
200cc绿茶汤
适量冰块
做法：
两个百香果中间切开，把百香果挖出来。
两个金桔，两个柠檬（提升香气）。
准备泡绿茶。75度水温1:30泡5分钟，然后过滤茶汤加冰块。例如30克茶叶，900毫升水。过滤好，加冰块锁香。冰块加到1200水位线。相当于1:40泡茶~
取茶汤200毫升，糖或者蜂蜜搅拌下，让糖和茶水融合。加入适量冰块，金桔2个对半切挤出汁，柠檬2片 。摇晃！最后加入百香果搅拌就好了！冰冰凉凉酸酸甜甜特别解腻解渴。
百香果不能摇晃，会和籽分离！
蜂蜜柠檬酱
冰箱里面还有好几个柠檬,消灭柠檬的最好方法,下午没事来一杯酸酸甜甜的柠檬蜂蜜茶吧
用料：
2个柠檬
适量蜂蜜
适量冰糖
做法：
准备干净的玻璃瓶我用的是380ml和180ml各一个在沸水中滚上5分钟倒扣放凉沥干水分
柠檬洗干净四瓣切开,果肉剔出放在玻璃瓶中倒一点蜂蜜泡置,果皮切成细丝备用
柠檬果皮丝放入沸水中煮3分钟,捞出,重复2次,使皮上的农药垃圾去除,最后一遍再入冰糖,一直熬煮到水分减少,果皮变成透明即可,关火,沥干水分
放凉了的柠檬皮再与果然混合再倒入适量蜂蜜,完成了放入冰箱。要泡茶时来一大勺,要用温水彻泡哦,不然蜂蜜的营养就没了,柠檬的维c也会减少
什锦鸡腿菇～
用料：
2个鸡腿菇
柿子椒0.5个
水果胡萝卜0.5个
葱适量
姜适量
大蒜适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
做法：
1、鸡腿菇、胡萝卜切斜刀后，再逐一切片备用，柿子椒切块；2、起锅倒油加入花椒，油热花椒香变色后放入葱姜蒜煸炒下加入鸡腿菇和胡萝卜翻炒加生抽，调小火继续煸炒；3、目测胡萝卜变色应该都熟了，放入柿子椒翻炒至柿子椒变色即可出锅，注意别翻炒太久，容易营养流失；4、如果吃辣可以放点小米椒，下饭又养眼～
双色螺旋巧克力蛋糕——海氏厨师机版
通常听说巧克力牛奶，觉得巧克力和牛奶很搭，但前些天意外得知，巧克力酱和香蕉也很搭，心血来潮试了这个菜谱，觉得好香，奶油的巧克力味+香蕉牛奶的甜香味加起来确实好好吃。
该配方可以制作10个杯子蛋糕，烤箱上下管160度烤20分钟。
附带海氏厨师机HM770产品链接：http://t.cn/RXQApH7
用料：
#蛋糕糊#
140克黄油
110克细砂糖
120克低筋面粉
1小匙泡打粉
140ml香蕉牛奶液
2个鸡蛋
#香蕉牛奶液#
2根香蕉
120ml牛奶
#巧克力奶油#
240g淡奶油
30g黑巧克力
30g细砂糖
#奶油#
200g淡奶油
20g细砂糖
做法：

这次我用的是海氏HM770厨师机，简直是谁用谁知道，银色的外表，高端大气上档次，关键是操作的过程中噪音很小，即使档速开到最大，依旧不会有很大的噪音。厨师机下方有吸盘，放在桌子上会与桌面贴紧，不会在操作的时候有厨师机不稳或者晃动的情况发生。1200W的功率，无论打面团或者打蛋糕、打奶油等都很快，解放了双手，各种爽歪歪。
提前一晚先制作好巧克力奶油。在奶锅中放入240g淡奶油，加入30g细砂糖，加热到大滚。
放入30g黑巧克力，用蛋抽用力搅拌至均匀。
冷却后裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜备用。
准备所有材料。将低筋面粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋放常温后打散，并把黄油软化备用。
选2根熟的香蕉，剥皮切块后与牛奶一同放入海氏厨师机的配件——搅拌杯中搅打成汁后取140ML备用。
黄油软化后切块放入厨师机中，加入细砂糖，打发至羽毛蓬松状。
分4-5次加入打散的蛋黄液，每次都有搅打至完全吸收之后再加下一次。
将蛋液全部加完打完后，先下三分之一已过筛的面粉混合物，用刮刀快速翻拌至不见干粉，切记不要翻拌过度导致面糊起筋。
再加三分之一的香蕉牛奶液，用刮刀快速翻拌均匀至其完全吸收。
接着继续翻拌三分之一的面粉混合物及香蕉牛奶液，直到三次翻拌完成。
将面糊装入裱花袋中，剪个较大的口。另外用一个裱花袋装入巧克力酱/花生酱/榛子酱，剪一个小口备用。
先挤一半的面糊，再挤上一圈的巧克力酱/花生酱/榛子酱。
最后再挤上面糊到模具8分满的位置。
全部面糊挤完后，在桌子上震荡几下，消除大气泡，放入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟。
出炉后放在晾架上直到冷却。
蛋糕冷却的过程中我们来打发奶油。将巧克力奶油从冰箱取出，打发至8分。
在厨师机中倒入200g淡奶油及20g细砂糖，打发至8分。
将打发好的巧克力奶油及淡奶油分别装入两个裱花袋，再装入一个大裱花袋A。最后准备一个装有裱花嘴的大裱花袋B，把A直接套入B中。
在冷却的蛋糕上裱上双色裱花即可。
连干三碗白米饭的啤酒鸡
隔壁家的小孩都馋哭了
用料：
半只鸡
3片姜片
2个八角
3片香叶
4瓣蒜末
1罐啤酒
5个干辣椒
2个小米椒
做法：
鸡肉冷水下锅焯水，放姜片料酒去腥，水开去浮沫。捞出用清水冲洗一下鸡肉。姜片扔掉
锅内放油，加两勺糖炒糖色。下鸡肉翻炒片刻，加一点点老抽调色。加入蒜干辣椒八角香叶等翻炒2分钟，加适量盐。
加入没过鸡肉的清水，倒入一罐啤酒。等汤汁浓稠后就可以盛出了（可能时间稍长，鸡肉要煮烂才入味好吃😋）
当当当~出锅啦！实在太香了！特别下饭
樱馒头--薯蓣馒头【最详尽的日式点心教科书】
薯蓣馒头采用浸染成粉色的蔗糖制作，表现出樱花飞舞零落的样子。薯蓣是山芋的总称，蒸过后松软绵密，口感细腻。http://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.7fUHaX&id=535896367739
用料：
50g日本大和芋
100g绵白糖
60g上用粉
30g单晶蔗糖
适量食用色素（红色）
480g内馅
做法：
用削刀慢慢去除芋头皮，洗净后再用细密的碾磨器磨碎。将碎屑倒入碗中，用擀面杖压按3~4次，加入白糖，混匀。
另取一个小碗，加入食用色素、少许冰（分量外）、单晶蔗糖，用橡皮刮刀搅拌均匀，单晶蔗糖浸染充分后放到方盘中。
染好色的单晶蔗糖加入上用粉中，用手和匀。
芋头碎屑倒入上一步的混合用粉中。用手来回折叠式慢慢揉匀。将整块面团用手分成小块，每块15g。面团揉圆拉大，包住馅团，成袋状。放入蒸锅中，用喷雾器喷水保湿，之后开火蒸10分钟左右。若表面出现细微的裂痕，可喷洒淡醋水。取出放到网格板上，冷却。最后压出印花印记即可。
肉末粉条
葱段、大蒜切成沫，猪肉切成沫，粉条泡好
起锅下油爆香葱蒜沫，1勺豆瓣酱炒出红油，下肉沫炒香
倒入料酒、生抽、泡好的粉条、加半碗清水，烧2分钟
放盐、味精（鸡精）、小米辣、韭菜段，搅拌即可出锅
用料：
猪肉
粉条
韭菜
大葱
小米辣
蒜
豆瓣酱
料酒
生抽
盐
味精（鸡精）
做法：
葱段、大蒜切成沫，猪肉切成沫，粉条泡好
起锅下油爆香葱蒜沫，1勺豆瓣酱炒出红油，下肉沫炒香
倒入料酒、生抽、泡好的粉条、加半碗清水，烧2分钟
放盐、味精（鸡精）、小米辣、韭菜段，搅拌即可出锅
蛋黄虾仁大馄饨
用料：
100张馄饨皮
2包虾🦐滑
1个鸡蛋🥚
800克猪肉肥瘦相间
1根🥕胡萝卜
5根葱
4个咸蛋黄
适量盐、鸡精、料酒
1张紫菜
做法：
把所有配料洗干净切碎，加入适量的盐、鸡精和料酒，根据个人口味去搭配哈
准备好馄饨皮子开始
包馄饨的手法，还有待改进，阿哈哈哈
成品在锅内煮，热水下锅，煮沸的时候加一碗冷水，煮开再次加一碗冷水，等待水开了就可以出锅，在碗里面放入盐、鸡精、紫菜还有葱就完成啦。。。
超级好吃又美味，蛋黄虾仁大肉馄饨，啦啦啦
生菜牛肉丸汤
平时大鱼大肉吃多了，肠胃油腻腻的。来个简单方便又健康的生菜牛肉丸汤吧！
用料：
2颗大的生菜
4颗牛肉丸
适量油
适量盐
适量蒜蓉酥
适量麻油
做法：
把牛肉丸切成肉片。然后把水煮开。
把青菜洗好，切小一些，水开了，放生菜下去哟。
适量放盐和油，加一些麻油会更香哟，接下来就是潮汕牛肉丸的蒜蓉酥，适量放下去汤会很鲜的。盖锅那么一会，让调料入味。就可以出锅啦。
汤出锅啦，平时大鱼大肉吃多了，偶尔改善下伙食，简单方便又健康的汤，岂不乐哉哟。要趁热喝哟！
泰式鸡油饭
鸡油饭（KaoManGai）是泰国路边摊常见的一种饭，也很符合大部分中国人的口味。卖家端上一盘鸡油饭和一碗汤，食客自己浇上酱汁，就可以开心地大快朵颐啦~ 我尤其喜欢KaoManGai的米饭，超级香啊！光吃米饭就能吃一大碗的说！ 这次由泰国前台姐姐操刀，我打下手兼学艺，保证是正宗的泰式风味 
ˋ( ° ▽、° )
手机拍照图片略渣。。。
用料：
鸡肉
大米
黄瓜
冬瓜
蒜
姜
辣椒
豆瓣酱
香菜
小葱
盐
醋
鱼露
糖
青柠檬
做法：
炼油。取一块鸡皮，切小块，放油，放鸡皮，小火炼鸡油，油可以多放一点。鸡皮变得焦黄了就可以捞出来，如果有黑渣，可以过滤一下。下蒜末到鸡油里炒香，盛出备用。这次的油有点少。
煮鸡。鸡肉切大块，用中小火把鸡肉煮熟就可以了。快熟的时候往汤里加点盐。鸡肉盛出，表面抹点油待用。鸡汤待用。
炒米。淘米，把水尽量沥干。下之前炼的鸡油，下米，小火翻炒，让每一粒米的表面都均匀地裹上油即可，油不够可以再加。
蒸米。把炒好的米放进电饭锅，加蒜蓉、2片姜、香菜根拌匀，再倒入之前的鸡汤，平时煮饭用多少水就用多少鸡汤，加一点盐，然后就开蒸吧！
酱汁。蒜、姜、辣椒切碎，用蒜臼捣成泥，再加两勺黄豆瓣酱，用蒜锤把豆瓣磨碎（不要捣，容易乱溅），盛到碗里，放三勺醋、两勺糖、一勺鱼露、切半个柠檬挤汁，再加点水让酱汁不那么稠。尝尝味道，咸了淡了再酌情加料，直至调出鲜辣咸香的味道。香菜切碎，放进去搅一搅。
摆盘。米饭盛到小碗里压实，倒扣在盘子里；鸡肉去骨切块，摆在米饭旁；黄瓜去皮切片，摆在米饭旁；米饭顶上点缀几片香菜叶子。
做汤。鸡架子别浪费，丢进锅里添点水，冬瓜切大块丢进去弄个汤，出锅了再撒点葱花，配饭再好不过。
儿童早餐
让宝贝爱上吃早餐
用料：
土司、鸡蛋、香肠
做法：
橙子花
香肠鸡蛋煎熟
摆盘
成品
鱼香茄盒
鱼香茄盒
用料：
番茄
豌豆
茄子
肉馅
泡椒
面粉
淀粉
做法：
现将所有材料准备齐全
包好肉馅
裹上面糊（鸡蛋+淀粉+面粉+盐等调味）下锅油炸
将番茄肉末豌豆泡椒下锅炒好勾芡淋汁即可
阿胶炖乌鸡
用料：
半斤乌鸡
半块阿胶
黄芪
党参
红枣
枸杞子
做法：
准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦
乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻
乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里
把其他配料洗干净，加进去，加水
盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
南瓜泥米粉
小沐辰七个多月了，该添加各式各样的辅食帮助他健康快乐地成长了。
用料：
三小片南瓜
两勺米粉
一包营养包
一勺奶粉
做法：
挑选一个小南瓜，我挑选的这个小南瓜差不多和一个大土豆一般大，切两到三片。
上锅蒸七八分钟，尽量切薄些缩短蒸制时间。
蒸熟取出去皮，或者上锅蒸之前去皮。
放入研磨碗打成泥。
按我之前菜单的步骤调米粉，七十毫升水，两勺米粉（今晚减少一勺，因为南瓜泥挺多的），一袋营养包，一勺奶粉搅拌均匀。
放入打好的南瓜泥搅拌均匀，黄灿灿的好漂亮。
看小沐辰吃的多香，嘿嘿！
超级美味的原味鲜辣炒牛蛙
牛蛙一直是女儿的最爱，所以经常做。今天又做了一次，女儿说今天做的这道“辣炒牛蛙”是她吃过的最好吃的美味！其实今天这道菜里有个灵魂调料：刚入手的“太太乐原味鲜头道生抽”，这味道真的太鲜美了！

        “太太乐原味鲜头道生抽酿造酱油”，所有成分来自熟悉食材，专利技术发酵提鲜，制作过程绝对的0添加，并且是头道压榨，选取第一道压榨原汁酱油，鲜味源自大豆小麦玉米三重鲜，吃起来很清淡，含一滴在口，会有回甘无穷之感👍👍👍
用料：
3只牛蛙
腌制用料
10片姜
1勺料酒
适量盐
少量（上色用）老抽
3勺太太乐原味鲜生抽
炒制用料
适量玉米油
5瓣大蒜
2根葱
10个小米辣
1个螺丝椒
2勺太太乐原味鲜生抽
2勺太太乐原味鲜鸡精
2勺麻油
做法：
这两道调味品是这道菜的灵魂。
杀好的牛蛙去皮洗净。
这三只大牛蛙，净重600克👍👍👍
分割成小块儿。
加入适量盐、料酒、姜片、一点点老抽和3勺太太乐原味鲜生抽，用手抓捏均匀，入味。
入味15分钟，为了能更好的入味，最好中途还能再抓捏2次。
蛙肉抓捏好入味的时候，把炒制的料准备好。
葱切段、蒜切片、小米辣切段&螺丝椒切丝。
油锅里放入适量玉米油，中火加热，放入腌制好的牛蛙，翻炒至变色（炒至蛙肉有些离骨状态），关火，放一边备用。
另取一锅，放入少量玉米油，加热。
油热后，葱蒜和小米辣入油锅里炒出香辣味。
再放入螺旋椒，翻炒几下。
放入炒好的牛蛙。
加入2勺生抽和鸡精，翻炒均匀，出锅前淋入麻油即可。
盛盘上桌喽😄小馋猫在我盛盘的时候就闻到香味从锅里抢走了两块，边吃边说“太好吃了”😂😂😂
别着急，宝贝，再拍一张合影就可以吃了🤭🤭🤭
再拍一张😄
好了好了，拍好了！快吃吧😁😁😁

馋到你了吗？馋了就做一次吧🤗🤗🤗
糖水黄桃（黄桃罐头）
八月在我们东北是黄桃季，它营养丰富且鲜嫩多汁，是做罐头的不二之选。家里老人小孩都爱吃，自己做的不含添加剂防腐剂，冷藏后口感相当好
用料：
4个新鲜黄桃
150g冰糖
做法：
挑选新鲜黄桃，最好选硬一点儿的，软的不好去皮而且味道差
去皮去核，切成块。如果给宝宝吃可以切成丁
盛入容器，加入冰糖，大火蒸15分钟
放凉后，密封冷藏，三天内吃完
早餐养胃气血红薯小米糊小油条鸡胸肉
用料：
一茶匙小米                            
15粒枸杞15
7颗红枣                              
1个红薯                            
700克水
2片鸡胸肉
2汤匙料酒
适量胡椒粉
适量花椒粉
2汤匙生抽
做法：
材料准备好，红薯要小小只，其实半个就够了，我用了一个昨天烤剩余的小小只红薯，出来的糊糊有点稠，小米的量，用喝汤的茶匙就可以，如果是白瓷汤匙小半匙就可以，
红枣切开去核，我放了一点点黄冰糖，出来的甜度是孩子很喜欢的，可以不放，红枣加红薯甜度那种淡淡的甜，一起放进破壁机
加入700ml开水，破壁机热汤健5-7分钟，我的一个红薯量出来是糊糊，平时3碗的量，今天打了2碗
便捷无明矾小油条煎到金黄色，在这里说明下，油条炸的好吃，软糯，煎出来的会有点皮，㩐牙
一块鸡胸肉，剪刀🔪横切开4片，用了2片大的，鸡胸肉是我腌了一天一夜，味道比较重，不爱吃重口味的腌2个小时，料酒+生抽+胡椒粉+花椒粉均匀抹开在鸡胸肉片上，平底锅刷油小火煎一面微焦，一面金黄，
我喜欢微焦的味道的肉肉，正好配上我吃起来甜腻腻的糊糊，中和一下刚刚好！
雪山蝶豆花奶茶拿铁
搬运自小红薯：上茶
原名：喝了这杯月下富士山！自制蝶豆花奶茶拿铁！
步骤详细，图片精美。
侵删。
用料：
1个雪山冰模具
1座雪山牛奶冰
5朵蝶豆花
30毫升奶油
4块红茶冰块
做法：
准备好用料
清洗冰山模具。冻个小冰山。
茶冰块铺底。墙面放冰山。
加入蝶豆花茶，到杯子一半位置。
加入准备好的奶盖。
成品超美的！
【3个步骤，10分钟上菜】泡菜鲭鱼/青花鱼罐头汤
去年年底看美食博主推荐，从网上买了几个味噌鲭鱼罐头。

虽然只是当配菜吃也已经很好吃了，但还是想换换花样开发更多的吃法。

发现这本书里居然有鲭鱼罐头的花式做法，就搬运过来给大家一起参考吧~

如果喜欢尝试新奇的日式快手菜，欢迎点击头像关注哦。
用料：
1人份257kcal材料（2人份）
1罐（200g）味噌鲭鱼罐头
80g韩国泡菜
200g 切除根部后撕开金针菇
适量酱油
适量 切碎。点缀用，没有也可葱绿
做法：
1.锅里倒入鲭鱼罐头的汤汁。加1杯水（200ml左右）煮开。
2.加入金针菇煮软。
3.加入鲭鱼/青花鱼肉、泡菜煮开，盖上锅盖以小火煮2分钟左右（由于都是熟的了所以不需要很久），最后以酱油调味。


最后撒上葱花装盘即可。
杏仁巧克力蛋糕
虽然偶有着粗糙的外表，但一点也不影响偶美丽的内心哈。这款小蛋糕虽然外表看着比较粗糙，但口感非常不错，再加上用的是黑巧克力、杏仁粉，再加上少糖的配方使之非常健康，非常适合想减肥又嘴馋的MM哦。
用料：
90g黄油
60g黑巧克力
50g杏仁粉
40g低粉
20g白砂糖
2个蛋白
2个蛋黄
20g牛奶
做法：
黄油室温软化打发。但不能成液状哦，成液状是不能打发的。
黑巧克力隔水软化成液状，加入到黄油中搅拌均匀。
依次加蛋黄一个个加入到黄油巧克力糊中，充分搅均匀后再加下一个。
加入牛奶搅拌均匀。
低粉+杏仁粉过筛加下黄油巧克力糊中，搅拌均匀，待用。
蛋白分两次加入糖打发成硬性泡沫，再分两次加入到黄油巧克力糊中，搅拌均匀。
将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入模具8分满即可
烤箱170度预热，中层，上下火烤25分钟即可
凉拌蒜泥黄瓜
用料：
两根黄瓜
3～5瓣蒜瓣
一小勺盐
三勺康乐醋
做法：
蒜瓣去皮切成蒜泥，黄瓜去皮切滚刀块，撒上一小勺盐和已切好的蒜泥，倒入三勺康乐醋拌匀即可
最简单的手工蝴蝶面
最近在b站看简单意面的视频，里面介绍了各种意大利面的做法，基本意大利面的基础都是只要鸡蛋和面粉，然后切成各种形状，面条越粗就越适合浓厚的酱汁，因为想做培根番茄面，所以就选择了做蝴蝶面，可以让酱汁很好的吸附在上面，而且超级健康的。
用料：
100g面粉
1个鸡蛋
少许盐
做法：
鸡蛋和面粉加一点盐混合，先用叉子搅拌，然后在上手和面，最终把面团揉成橡皮泥那样，表面光滑且干挺，用保鲜膜包起来放在一边醒30分钟，会让面团变的更有韧性。
用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，擀面的时候如果面皮会粘住，可以撒一点点面粉，尽量不要撒。
用切土豆的花刀把面皮切成一个个小小的长条形
然后用筷子将中间夹住，就出蝴蝶造型了。
盘子上撒上玉米粉，既能防止蝴蝶们黏在一起，又能下锅之后被热水冲掉，把蝴蝶们分开放好，大约20分钟风干，也可以冷冻起来（图中是已经风干的蝴蝶面，所以可以叠起来，未风干前不要叠起来哦）
美味开胃山楂汤
特别开胃
用料：
适量山楂
适量冰糖
做法：
山楂洗净去蒂，与冰糖一起放高压电饭煲煲15分钟即可。
凉拌海带丝记录贴
用料：
500g海带丝
勺白醋
根香菜
瓣蒜
克盐
克糖
勺生抽
辣椒油
朝天辣椒酱
花椒油
勺鸡精
勺香醋
做法：
海带丝加小米辣加香菜加蒜末加葱丝加一勺香油一勺花椒油加两勺朝天辣椒酱加三勺辣椒油加青花椒加陈醋和白醋各一勺加鸡精和盐各一勺，白糖两勺
青椒豆豉炒肉
用料：
肉
洋葱
青椒
胡萝卜
豆豉
豆瓣
姜丝
蒜片
花椒
生抽
盐
做法：
肉冷水下锅，加入两片姜，几粒花椒，一点料酒，开火煮着
准备配菜，洋葱切块，青椒切块，胡萝卜切片
姜切丝，蒜切片
豆瓣剁碎
捞出煮好的肉切片
锅里倒少许油，如果肉比较肥可以不放，油热后倒进肉爆一下，然后把肉刨到一边下豆瓣炒出红油，然后下姜蒜豆豉花椒一起炒香，放少许盐和生抽
下洋葱
下胡萝卜（需要先焯水），青椒一起炒，然后放一点生抽，一点点盐
装盘，超下饭
排骨汤烩面
用料：
排骨
面
葱
姜
八角
五香粉
生菜
做法：
先说这锅汤，是将排骨加葱、姜、八角、五香粉放在砂锅里一起炖成的；炖好后将排骨捞出，这锅汤用来煮烩面
至于这烩面嘛，就要考些功夫了，诀窍是和面的时候要朝自己这个方向使劲儿，揣长面团后两边往中间折，如此反复上劲儿。之后放置1小时，把面团分成均匀的小份，擀成椭圆形，两面抹油，中间用筷子压一条纹。全部弄好放至煮面之前
锅内肉汤煮开，用双手将面片向两边扯，这时你会发现筷子印的位置断开了，成为两根宽宽的烩面喽～～
煮熟，放入之前捞出的排骨
再加些生菜同煮2分钟就好啦～～
美的面包机 拉丝面包（白燕牌高筋面粉！）
偶然知道白燕牌面粉做出来的面包会拉丝，在附近找了很多家都没有卖白燕牌的面粉，抱着试试的态度在某宝买了回来，还挺便宜啊！！！亲身经历：用面包机做很多次面包，都没有这次的好吃！明显拉丝，还超级松软！！！比外面卖还要软！！！明明步骤一样，就是面粉不一样，吃起来的口感完完全全不一样！！！之前还尝试过加入淡奶油的方子，淡奶油的话也挺软，比较厚重，这次做的轻盈很多！手撕完全没有面包屑！！！根本不用放改良剂这些。经过这次，必须大力向各位推荐！！！！
用料：
130克牛奶
1个（约55克）鸡蛋
45克糖
3克盐
50克黄油（软化/隔水融化亦可）
250克白燕牌高筋面粉
3克酵母（耐糖）
做法：
A工具：称，刀（切黄油）
B面包机内胆用锡纸包住外围（详见步骤4，留心看看内胆）。
直接把内胆放到称上依次称量放入即可~省时又省心，黄油可以提前软化或液化哦
A先放入液体（牛奶、没有牛奶用水代替也可以130克）;
B加入一只鸡蛋（全蛋55克左右）;
C糖（45克）和盐（3克）对角放置；
D加入黄油（50克）（这次比较懒，没隔水融化，软化放入）；
E加入白燕牌高筋面粉（250克）；
F戳小洞，倒入酵母（3克）；
G选择功能：自动和面（用时：18分钟）
选择功能：低糖面包，500克，浅色（用时2小时55分）
过程图
完成后马上拿出来倒扣晾凉。
不马上倒扣，水汽倒流底部，会导致面包四周和底下湿湿的、水水的。不要问我为什么会知道…因为这次就是这样。
新鲜出炉的样子！
包内胆的锡纸可以一直重复利用。
麦香煎牛舌
带有淡淡的麦芽香气
用料：
1斤牛舌
2汤勺麦芽糖
1汤勺蚝油
1汤勺蒸鱼豉油
1汤勺红酒
少许醋
1瓣蒜
做法：
将麦芽糖、蚝油、蒸鱼豉油、红酒、醋混合调制成腌料，并放入拍碎的蒜瓣
将牛舌稍许热水中烫下（不要煮熟，便于去除舌苔），然后切成
5cm厚度的薄片，放入腌料中腌制半小时
锅内倒入少量油烧制8分热关火，将腌制好的牛舌平铺在平底锅内，再开中火，2面煎制下即可装入盘中。
将剩余的腌料放入平底锅内加热成浓稠状浇于煎制好的牛舌上即可
馒头（超简单法）
家里的小朋友喜欢吃馒头，我也喜欢吃，所以经常做馒头，嘻嘻?
用料：
5克酵母
500g低筋面粉（普通面粉也可以）
15克（喜欢甜可以多加）细砂糖
250ml温水
做法：
准备好材料，酵母加入温水中（水的温度不要超过38度，太高会把酵母烫死，后面就发不起来了）可能每个牌子的面粉吸水程度不一样，可以先少加一点水喔。
揉成一个光滑的面团，然后用保鲜膜盖起来发酵。
现在天气蛮冷的，面团发起来比较慢，在蒸锅里加一些热水，可以把温度升高一点（中途加了一次热水）面团发在隔层上发酵，记得加盖，我为了拍照没盖喔:-O。我这里现在15度，发了一个小时就发好了，嘿;-)。
发到两倍大了
取三分之一的面团，排气揉一会儿，搓成如图的长条。最好不要一次把整个面团拿出来揉，那样的话馒头会超大一只，一点也不萌萌哒噢，我分三次揉的。（还没揉的面团记得用保鲜膜或者湿毛巾盖住，防止水份蒸发*^o^*）
切成一小段一小段
蒸锅加热水，摆好切好的胚子，记得留些空隙呢，一会儿会发大很多:-O。盖好盖再发15到20分钟，中小火蒸15分钟，闷5分钟后开盖，中途不要开盖哦。（不要用大火蒸哈，火大蒸汽也大，水蒸汽掉到馒头上皮会皱巴巴的就不美了:-O）
噢耶出锅了，开心(∩_∩)
再来一个图，西西(∩_∩)，第一次写菜谱，小兴奋噢，有亲做了记得上图给我鼓励哈，期待期待
健康无油韩式大酱汤
跟朝鲜族室友待久了～学会了这个菜～作为爱吃的小饕～又潜心研究～加之不爱豆芽～升级了这版健康的懒人酱汤思密达～
用料：
1个100克土豆
1个100克西葫芦
1块100克豆腐
1个100克（紫色白色均可）洋葱
100克金针菇
50-100克五花肉
30克左右（我用的是清净园的）韩式大酱 
1500毫升（第二次淘米的水、为了方便也可以用清水）淘米水
不喜欢豆芽的包子果断没有放～喜欢的亲们可以加50克
此方是4人食的量～
50:1水和大酱的比例大约是
做法：
洗净以后准备～土豆🥔角瓜、五花肉、蒜切片～豆腐切小方块～洋葱切成细条～
开火～中火～放入肥瘦相间的猪五花～烤出一些油来～
放入蒜片（老公是山东的，所以我放的蒜比较多）洋葱条，炒出香味
放入淘米水，调至大火
可以丢菜进去喽～豆腐、土豆片、金针菇～
放入三大勺韩国大酱（约30克的量）
10～15分钟大火煮开后，放入角瓜片～角瓜比较容易熟，所以最后放，煮的太久角瓜会变黄
当当当当～完成了～大成功
稍欠淀粉的软炸虾仁
第一次做这道菜，没能掌握好淀粉喝面粉的量，但味道还是相当不错的😄😄
用料：
500克大虾
1个鸡蛋
2勺白胡椒粉
2勺料酒
1勺盐
1段葱
1块姜
2勺淀粉
2勺面粉
适量食用油
2勺孜然粉
1段香葱
做法：
大虾剥皮去头尾、开背去虾线、洗净沥水，加入盐、葱片、姜片、白胡椒粉、料酒腌制15分钟，再加入鸡蛋、淀粉、面粉抓匀
开锅放油、烧至7成热、缓慢下入腌制的虾仁、以勺推动防粘锅，中间翻个、炸制两面金黄即可沥油出锅、撒上一勺孜然粉、另一勺放碟子一边，撒上香葱花
豆瓣鱼（非常简单，但相当好吃）
我非常爱吃鱼，以前只会做清蒸，但没想到烧也那么简单，而且更好吃更下饭一些！鱼类选择：黔鱼，草鱼，鲈鱼等等都行
用料：
1条鱼
2根葱
5，6片姜
4，5瓣蒜
3个泡海椒
1根香菜
1勺豆瓣
1勺蚝油
1勺生抽
油
做法：
姜葱蒜切片，泡海椒切块，再留点葱还有香菜最后撒上去，然后鱼洗干净（今天我用得黔鱼），用厨房纸都吸干水分。免得炸的时候要爆油！
鱼擦干以后，鱼身上划几刀，方便入味，然后撒一层淀粉扑上去，这是让鱼肉定型，免得炸的时候散架了
热锅热油，油温高一点下鱼，这里炸鱼油需要多加一些哦，然后用勺子不停的淋油再另外一面鱼上面
把鱼炸到两面金黄就可以捞出来了。
锅底留一些刚才用过的油，其余的开始拿个碗装着之后炒菜什么的用。油热以后，也不要太高温哈，就下葱姜蒜和泡海椒翻炒，香味散出以后就加一勺豆瓣再翻炒。炒出红油以后下一勺生抽，一小勺蚝油。然后国内倒入热水，热水不用倒太多，倒一点点，烧开就把鱼放进去，盖锅盖闷几分钟左右。尝尝咸淡。淡了就加一点点盐，我是觉得都不用加盐了，就可以出锅了！
把鱼先摆入盘内，再倒其他的汤汁。免得鱼散架了。最后把香菜和剩下的葱撒上去就好了！这个汤料到第二天下面吃真的都好好吃！
腐竹香菇柬埔寨茉莉香米炒饭
下班回到家，发现只有自己一个人，这种感觉特别不好。没吃饭，还得自己动手，但又不想花费太多精力在做饭这件事上，那么就只能炒饭咯。我向大家推荐的这种炒饭，做法简单，营养丰富，大家可以试试。
用料：
适量柬埔寨茉莉香米
5粒香菇
2条腐竹
250克猪肉
4根香葱
做法：
洗好配料，先用电饭煲煮饭。
1.葱切成一小粒。
2.猪肉剁成肉末。
3.香菇切成条状。
4.腐竹切成一小节。
先放些油到锅里，热一下，然后再放一些葱，爆香。
再把猪肉末放下去，炒熟。
把肉末盛起来，再放香菇爆香。腐竹也要炒一下。
各种配料放上去，然后把煮好的饭也放上去一起炒，要加适量的油。这样才不会粘锅。
饭和配料均匀后，放上剩下的香葱。
完工。
新配方！竹炭莲蓉蛋黄月饼
又快到了一年一度的月饼节，今年给大家带来不一样的新造型的月饼，就想到了用竹炭，上次做的蛋黄酥里面也加了些竹炭，没想到样子和口感都很不错，所以这次继续选用了竹炭~
不要被它黝黑的外表骗了，其实炒鸡好吃的啊~
小白同学开始表示不敢吃，尝了一口之后停不下来~ （//▽//）
用料：
165g中筋面粉
适量鸭蛋黄
适量莲蓉
50g花生油
3g竹炭粉
116g转化糖浆
4g碱水
做法：
容器中倒入碱水，花生油和软化糖浆，充分搅匀它们~！
搅拌均匀后倒入中筋面粉，搅拌揉成面团。（中式甜品的面粉都是不用过筛的喔）
揉好的面团加入竹炭粉，和匀~
揉好的面团包上保鲜膜，静置差不多2小时候左右，让面团变得更松弛一些。
趁面团醒发的时间开始准备馅，莲蓉稍微压一下，包入鸭蛋黄，捏紧，包严实。
静置好的月饼皮，每个分成20g，搓成小圆球。
取一个饼皮，捏薄一些，放入刚刚包好鸭蛋黄的莲蓉。
包后之后就可以用做月饼的模具压一下了，轻轻压一下就行了。
压好的月饼200度先烤5分钟，180度再烤15分钟。
烤好的月饼记得回油噢，一般放到保鲜袋里2到3天就差不多了~
柠檬莳萝煎龙俐鱼柳配蜜豆紫薯泥
今天是bf爸爸的生日
晚上skype聊天，我说这顿晚餐是为他做的，不过他们吃不到，我俩代替他们吃了~~
用料：
1大块龙俐鱼柳
适量盐
适量现磨黑白胡椒粉
适量莳萝
适量柠檬汁
适量紫薯
适量牛奶
适量蜜豆
适量橄榄油
装饰用小葱
做法：
龙俐鱼柳洗净，用厨房纸巾擦干水分，撒上适量橄榄油、盐、柠檬汁、莳萝、现磨黑白胡椒粉腌制一会
紫薯蒸熟去皮，加适量牛奶捣成泥，加入适量蜜豆拌匀，摆盘
平底锅中小火放少许橄榄油略烧热，下鱼柳煎至全熟，盛出装盘
盘中淋一圈橄榄油，再用小葱做装饰即可
鸡蛋摊苦菊
苦菊常常用来凉拌，而且味道有些苦，但这个做法完全去掉了苦味儿！
第一次吃到这个菜，我真是没猜出里面的青菜是苦菊，包裹在鸡蛋里面，水分很足（比韭菜水分足很多），还有一些爽脆！做法又超级简单！
用料：
2只（苦菊较大颗，多加一个）鸡蛋
一颗（大小适中）苦菊
少许圆葱
少许盐
做法：
苦菊洗干净后不切，用开水烫一下，烫后切3-5cm的段即可。圆葱切丁。
两个鸡蛋打散，加入苦菊段和圆葱丁，加少许盐
平底不粘锅，加少许油，倒入混合蛋液煎制。
这个过程中只翻一次，所以第一面要煎到蛋饼成型，上面的青菜基本固定，这个时候翻面煎到全熟。
小麦仁红枣粥
用料：
4-5颗红枣
1把小麦仁
做法：
小麦仁泡一晚，放在锅里煮几个小时，然后放入大枣，再煮到大枣熟烂为止。一周二次，最好不要过夜实用。养胃生津，安神促眠。
大蕉煲猪扇骨
用料：
4只青皮大蕉
1斤半猪扇骨
适量眉豆
适量赤小豆
适量薏米
2~3粒蜜枣
5片姜片
做法：
将猪扇骨斩件，飞水.眉豆，赤小豆，薏米浸水！青皮大蕉切块备用，不要太小块.
水开后放入眉豆，赤小豆，薏米和猪扇骨，姜片，蜜枣！大滚后调文火，约30分钟后放入大蕉，煲1小时，加入适量盐即可饮用!如果喜欢鸡脚的，可加上鸡脚，会更加美味！
😬出品！！！！
肉酿面筋
肉酿面筋，据说我爹第一次到我外婆家见家长吃了七八个的无锡名菜，还是在已经克制了的情况下。肉馅的量掐得还不错，最后多下来一点点捏了个肉圆，这个面筋其实不适合用来酿，但我并不能在剑桥找到合心意的，还是将就一下吧。我写的recipe就是各种啰哩啰嗦。
用料：
300-500g（酌情）肉糜（猪肉、牛肉皆可）
一袋油面筋
一块生麸（可用藕丁碎代替，也可省略）
一个鸡蛋
做法：
葱姜蒜切末、生麸切碎放入肉糜中，加一个鸡蛋、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉顺着一个方向搅打上劲（大概调味就好，不要过咸，烧制的时候可以再调味，鸡蛋可以用清水代替）
面筋开一个小口（我只能买到那种一碰就碎的厚实面筋，所以开了大口），塞入肉馅，盖上小口（因为肉馅有黏性所以并不会散开，但是不要作天作地地去翻动它了，塞好后直接码进锅中）
锅中注入清水没过面筋，大火烧开后小火焖十来分钟就可以大火收汁了（全程大火也并没什么关系，可是它扑得好厉害我还是转了中火）
一次可以做很多，吃不了的装在饭盒里冷冻（对，你没看错就是冷冻），吃的时候拿出来蒸锅上蒸一下（从麻麻那里学到的经验，会和刚烧出来的一样好吃）
蚂蚁上树
用料：
把粉丝
猪肉
红辣椒
水葱
做法：
食材：粉丝，猪肉，红辣椒，水葱
猪肉切成肉末，红辣椒切碎，水葱切细段
粉丝放入锅内沸水中约2-3分钟捞出沥干水分备用
将食油放入锅内烧红
放入红辣椒略炒
放入肉末炒散，加适量酱油，食盐，味精，水略炒
将粉丝放入锅内翻炒搅拌均匀，再放入水葱炒匀即可
装盘
植物油版 快手桃酥
家里一直没有猪油，只能做植物油版的桃酥了，肯定没有用猪油的香，但成品很酥，不是老式干巴巴的那种脆桃酥。

植物油桃酥好吃与否肯定取决于你用什么植物油，我用的葵花籽油，成品不腻，有股淡淡的香气。

以前总纠结要不要放泡打粉和小苏打，现在一点都不纠结，外面卖的零食中添加剂要比自己做的添加剂多的多，即使家里做的糕点放了泡打粉和小苏打，也比外面买的健康。

所以，如果你家有泡打粉和小苏打就放吧！

如果是给宝宝吃，建议4岁以下别吃，油大，容易给宝宝造成肠胃负担，4-5岁少吃，多接触各种味道避免以后挑食，5岁以上就正常放泡打粉和小苏打吧！否则她会说外面的好吃，让你买外面的，更不健康！

这个原方是只放4个蛋黄，我不想再加工剩余蛋白，所以改用了2个全蛋。所以其他用量也有所改动！
用料：
2个1.全蛋
250克1.葵花籽油
90克1.绵白糖
3克1.盐
450克2.低筋面粉
10克2.玉米淀粉
6克2.泡打粉
6克2.小苏打
做法：
把标1的前4项称重后，倒在一起，用蛋抽搅拌均匀。250克的油量，会让你怀疑是不是看错用量了！
先轻轻画圈搅拌，以免油溢出来，混合到这个程度后不要放弃，继续画圈搅拌。
慢慢的将油和鸡蛋乳化！颜色泛白，盆的周围能看到白色乳状就是乳化好了！
把标2的后4项粉类称重后搅拌均匀，建议面粉先放400克，因为面粉的吸水度不同。以防面团过干，成品不够酥，如果面团湿的话可以加面粉调整。
将乳化好的液体慢慢倒入搅拌好的面粉中，一只手边倒，另一只手边翻拌，可以用刮刀，也可以直接用手。边倒边拌，混合的更均匀。
全部混合后，如果感觉面团过湿，再一点一点加入面粉，可以一次加10克或者20克，直到面团感觉没渗出那么多油就可以了。
此时预热烤箱，上下管180°c。
将面团整形，我是称重出20克的面团，简单捏成圆球！是捏，不是揉也不是搓，用力过猛会降低酥度！
20克小球分别摆放在烤盘中，要空出一定距离，入烤箱后变大。全部摆放完后逐个将小球中间位置按压出坑。
先用食指和中指按压中间。
再用食指按压中间一次。
四周有一定厚度，中间薄一些，但也别特别薄，成品该不成型了。
全部按压完后，在凹坑出撒上黑芝麻，也可以先刷上一层薄蛋黄液或者全蛋液再撒上黑芝麻（我没刷），用手轻轻压下黑芝麻（这波芝麻是娃撒的）
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10分钟，上色即可出炉。
凉凉后，品尝吧，剩余的密封保存！
卤鸡爪（咸辣）
这道菜背后的故事……还不是因为馋😂😂😂
用料：
10只鸡爪
适量蚝油
5片香叶
1小块桂皮
3个干辣椒
3个八角
适量料酒
若干姜片
1小段葱段
少量油
适量盐
适量酱油
做法：
准备材料，酱油蚝油料酒放入碗中，搅拌均匀，（比例大概是1:1:
5，没具体称量）喜欢甜口的可以准备几块冰糖。
鸡爪洗净冷水下锅，煮开以后再用冷水洗干净，沥水，备用。
热锅冷油，少量油就可以了，油热后放入干辣椒，爆香（如果喜欢甜口的，油热后放入冰糖，慢慢熬，熬化即可），放入鸡爪，倒入少量老抽（我家没老抽了，我放的海鲜酱油），炒下鸡爪，鸡爪微微上色就可以啦。
锅中添入冷水，没过鸡爪即可，放入葱段、姜片、香叶、大料、（还可以放麻椒）、八角、桂皮、盐，大火煮开以后，转中火，盖锅盖继续煮，煮到汤剩下3分之一以后，大火，收汁，搞定！
端午清清的咸肉粽子
本来也没那么贤惠，可是外面卖的粽子太难吃。超市里卖的，各种高档酒楼的，简直一口也吃不下。也买过私人厨房做的，虽然用料很高级，很高大上，但油乎乎和软绵绵的，看着都不想吃，吃一个满手都要粘着油和黏糊糊，粽叶上也是油乎乎黏糊糊的，没胃口。只好自己来啦～整个粽子里里外外清清爽爽，小小个，很好吃。（大概做了40个，每次做40个差不多了，要不太累了）
昨天和一位潮汕妹子交流包粽子，她说，每个粽子放一瓣大蒜会很香，我昨天试了一下，确实！我只在海鲜味的粽子放了。（就是加了瑶柱和虾米的粽子）
用料：
500克泰国长细糯米
150克香米
20个咸蛋黄（大号，分3-4块）
500克梅头肉
20朵香菇
3根广式腊肠
80片粽叶
500克脱皮绿豆
做法：
准备材料：
1、梅头肉切片，用盐，生抽，生粉，少量胡椒粉提前一晚腌好。
2、糯米和香米混合，提前一晚泡好。加香米就是不想那么黏糊糊。
3、绿豆也提前泡好，提前泡一晚。
4、粽叶清洗干净，最好锅里煮开，每片清洗，抹干净。把尾端，头端修剪好看。
5、咸蛋黄每个切成4等分，香菇，腊肠切细条。
我本身喜欢小粽子，大概一片粽叶包一个（尽量挑大片的粽叶，小的粽叶没办法就二张包一个），这个份量大约做50左右个。（图片里面的米的用量多了，只需要一半多）
包好啦。（各位可以参考其他人的包法）
入锅。大火煮开后，小火煮3小时。在煮的过程调整一下咸淡，可以往水里加点盐或水。
出锅，煮好啦！
开吃！
小贴士：用一张粽叶包的时候，折粽叶时，叶尾在左边，而且不是在中间折，尾端要短一点，这样叶头那一半就长一些，裹回来可以长一点，这样粽子可以包得细长一点。
好吃不腻的粽子！
北海道吐司
吃了一次就爱上的北海道吐司  太惊喜了
用料：
260克高筋面粉
60克牛奶
50克鸡蛋
85克淡奶油
40克细砂糖
8克奶粉
20克黄油
2克盐
3克干酵母
做法：
先在厨师机里放液体 在放粉
先开1档混合材料 在用5档5分钟揉出厚膜 加黄油和盐
继续5档揉面 揉出手套膜
基础发酵1个小时左右
发酵好的面团
分3份 松弛15分钟左右
擀开卷起来 放入吐司盒 烤箱二次发酵
发酵好烤箱150度烤45分钟
也是个大高个子
组织仔细 有拉丝
超简单又美味的基围虾西兰花茄汁奶油意面
圣诞节回老公家过，为了impress婆婆，自告奋勇的担当起煮午饭的任务。婆婆想吃虾，家里有西兰花，茄汁。就诞生了今天这道菜。煮之前没觉得效果会那么好，煮完才觉得好美，值得分享给大家。
用料：
1颗西兰花
500g去壳去筋基围虾
1颗小洋葱
250g意面
2片大蒜
200g番茄酱
50ml奶油
做法：
基围虾加盐、胡椒、生粉，料酒腌制30分钟以上
水开下意面，加把盐。按照说明书上的时间，最后3分钟把西兰花加进去一起煮。煮完沥干水，加点油防止粘连。放在一边待用。
热锅冷油，下洋葱和大蒜碎，煸炒至半透明。加入腌制好的虾，炒至变红。加番茄酱，煮开，再加奶油。加盐调味，小火煮开。
最后一步就是把意面、西兰花倒入番茄奶油锅里面搅匀，收汁。
酸汤牛肉锅
酸汤是用老家的腌菜（通常加雪菜，老家土话叫腌菜）和冬笋一同熬制，酸味就出自于腌菜，所以腌菜是这道菜的关键，一定要够酸。
大冬天煲一个石锅，里面酸爽可口的汤汁让人胃口大开，新鲜的食材荤素搭配得当，油脂少，减肥的小伙伴也可以大胆放心的吃，想放多少种蔬菜就看你心情，可以再加一碗饭！
用料：
适量腌菜
一根冬笋
适量牛肉
按喜好添加杂蔬
按喜好添加荤腥
做法：
牛肉切片，加糖、盐、料酒、老抽、生抽和生粉上浆（可加少许清水），冬笋剥壳切片
大火烧一锅开水，锅内冷水放几片生姜，水开后加入少许盐和油，再入牛肉焯至变色，随生姜一起捞起备用
焯牛肉的水中在加放入冬笋，至有白沫浮出，捞出冬笋用冷水冲下去净白沫
起一锅，加入适量油，过热后入蒜煸炒，再加入焯好水的冬笋翻炒
加入腌菜翻炒片刻，加盐翻炒均匀，同时另起一灶，加热石锅，石锅微热后加水同菜一同入石锅
石锅内水开后加入焯好水的牛肉，在加调味品，按自己喜好口味添加即可
我自己加了千张包、鹌鹑蛋，大白菜和即可小青菜，这个配料按喜欢适量添加，喜欢吃辣的可以辣椒，等菜都滚熟就可以关火上桌了
红茶辫子面包
用料：
500克高筋面粉
100克绵白糖
4克盐
6克干酵母（耐高糖型）
25克黄油（室温软化）
40克蛋黄
25克淡奶油
270克水
15克红茶茶叶末
适量全蛋液（刷表面）
适量珍珠糖（装饰表面）
做法：
将蛋黄，淡奶油和水倒入搅拌盆中，搅拌均匀
加入盐和糖，搅拌均匀
加入高筋面粉和茶叶末，稍稍搅拌至无干粉状态后，加入酵母粉，厨师机低速搅拌2-3分钟，再中速搅拌7分钟
加入黄油，低速搅打均匀，再中高速搅打10分钟左右，至出现透明结实的透明薄膜
室温发酵至两倍大
将面团分成50克每个，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟松弛
将面团取出，用手掌按扁
将面团翻面，从一端卷起来，收口捏紧
搓成长度约15cm条，收口向下放置
编辫子
编辫子
收口捏紧
用掌根部捏牢收口，并去掉收口处多余面团
室温发酵至两倍大
用羊毛刷在表面轻柔的刷上蛋液，并撒上珍珠糖装饰
烤箱180度预热，放入预热好的烤箱中烘烤18-20分钟
浓郁的红茶香香气👍
全麦低脂低卡泡菜玉米饼
用料：
2个鸡蛋
50克泡菜
150克全麦粉
适量纯净水
适量玉米粒
做法：
全麦粉鸡蛋先加水混合，再加入泡菜和玉米粒  搅拌均匀  粘稠度适中
平底锅刷一点点油   倒入混合料
小火煎至两面金黄   
出锅啦  趁热吃哦
炸酱菜
东北人最爱 健康美味又刮油
用料：
干豆腐皮
黄瓜 生菜 苦菊 各种蔬菜可以搭配吃
大酱
做法：
把蔬菜洗净 想吃什么都行 我只简单的准备了黄瓜和生菜 有辣椒会更棒
干豆皮切片方便卷
一份炸酱哦 
用干豆腐皮卷起蔬菜抹上酱或者沾着吃
海燕生煎包
自从去过上海几次，吃过小杨生煎后就开始自己做了~味道非常好！
用料：
280g面粉
350g猪肉馅
6松香葱
3片姜
4g酵母
200g牛奶
1g泡打粉
1g盐
适量生抽
适量白胡椒
2勺糖
1勺料酒
适量色拉油
适量香油
适量盐
适量芝麻
1勺蜂蜜
适量水
2勺鸡精
做法：
先将面粉中加入牛奶，酵母，泡打粉，1克盐把面和好！发酵至原体积的1.5倍！
将葱姜洗净切碎！放入肉馅中顺时针进行第一次搅拌！
再放白胡椒，生抽，盐，鸡精，料酒，适量的色拉油，糖，最后放入香油调味！仍然是顺时针搅拌！
将发酵好的面团分成2份，取其中1团搓成长条圆棍型！
将其切成大小同等的小面团！
擀成面皮，中间部分要厚一点！
取一团肉馅放入中间，包起来！一个手捏褶，另一手转动包子，这样包出来好看！
包好的包子松驰20分钟！
开小火平底锅中倒入适量的油！
把蜂蜜中加一些水搅拌均匀，芝麻准备好！包子沾一下蜂蜜水，再沾一下芝麻，让包子底部沾满！
将包子放入平底锅，转中火煎1分钟，倒入半小碗水，盖上锅盖！再转中小火10分钟后水分消失，打开盖，煎到包子底部焦黄即可！
马芬蛋糕
我是个新手，看别人烤面包觉得好厉害，自己也试了试，一开始是按照别人配方做的，我吃着觉得鸡蛋味道太浓了，就改了改配方，糖和鸡蛋都减少份量了，黄油也减少了，想不到比上次做的还好吃，还漂亮，第一次写菜谱，写的不好，请多多指教
用料：
90g低筋面粉
2个鸡蛋
20g黄油
40g白糖
40g牛奶
做法：
把所有食材称好重量
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，注意盛鸡蛋液的容器一点水和油都不要有！蛋清里面也别混入蛋黄了
把盛黄油的小碗放到有热水的大碗，软化黄油成液体
开始用打蛋器打蛋清，注意打蛋清时候把白糖分三次加入蛋清，打一会蛋清加一次糖，再打会再加一次，打蛋清时候打蛋器的速度是先慢后快的，一直把蛋清打发
讲蛋黄打散，混入打发的蛋清里，搅拌均匀
这没拍照片，不过很简单，就是把低筋面粉放入打发鸡蛋清盆子里边放边搅拌，不要转圈搅拌，是划十字，同时把牛奶和黄油混合后，放入面盆里，搅拌，是划十字啊，不要转圈
把搅拌好的面液，装入模具后，从高空让模具自由落体几次，振出气体。
180℃上下火预热十分钟后放入蛋糕，170℃保持20分钟后，怕表面糊了后来改150℃保持10分钟就好了
表面都开花了，凉了也不回缩，是不是很漂亮？味道也不错哦
因为我实在不喜欢鸡蛋的腥味，在蛋黄液体里放了柠檬汁和柠檬皮碎，如果有喜欢的也可以放，不放也没事
剁椒烧鸭血
一道既简单又美味的下饭菜！
用料：
1块鸭血
1勺豆瓣酱
3根小葱
2片姜
3瓣蒜
1勺剁椒
1勺郫县豆瓣酱
2克盐
2克糖
适量水淀粉
1根黄瓜
做法：
鸭血洗净切厚片，小葱切段，蒜姜切片，黄瓜去瓤切片！
鸭血放入开水，加入1勺料酒煮一分钟捞出备用！
起锅热油，爆香姜蒜，放入1勺郫县豆瓣酱，倒入鸭血大火翻炒，加入1勺剁椒酱、葱段、黄瓜片，放入2g盐、2g糖，1勺鸡精，出锅时淋入水淀粉，待汤汁粘稠即可！
渣肉蒸饭
芜湖特色小吃渣肉蒸饭，糯米泡十二个小时蒸七成熟晾干，五花肉切片用葱姜蒜酱油红乳汁腌制两小时加橄榄油和香料米粉拌匀，蒸十分钟，用豆皮裹住，糯米饭铺下层渣肉铺上层，大火蒸二十五分钟，香喷喷的渣肉蒸饭就好了，再浇上肉汁，五花肉和香料的汤汁渗入米饭^_^
用料：
五花肉
豆皮
渣肉粉
姜末
葱末
酱油
糯米
红乳汁
做法：
糯米泡十二个小时，上蒸锅蒸七成熟，晾干
五花肉切片
五花肉切片用葱姜蒜酱油红乳汁腌制两小时
加橄榄油和香料米粉拌匀
五花肉蒸十分钟，用豆皮裹住，
糯米饭铺下层渣肉铺上层，大火蒸二十五分钟。浇上肉汁就完成了
爱情小甜点——可可小海绵 甜甜圈蛋糕
作者：我月落乌啼 
原方：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53960d830102wmal.html

这个可可小海绵蛋糕，外观可爱，润泽细腻，让人吃了一口，还想吃第二口，真是欲罢不能，回味无穷！
不用分蛋，直接打发，20分钟就可以烤好。
用料：
鸡蛋2个（100克），细砂糖60克，黄油17克，牛奶26克，低粉60克，可可粉10克
做法：
全蛋液中加入糖，把容器隔着热水，先用手动打蛋器搅拌均匀。
糖溶解后，用电动打蛋器打发。一直打发至提起打蛋头，蛋液滴落画“8”时，不容易消失即可。
筛入低粉和可可粉的混合物，用刮刀搅拌均匀，不能用画圈的方式。
黄油切小块加入牛奶中，隔热水融化混合均匀。
把混合好的黄油牛奶液，慢慢倒入搅拌好的面糊中。
再次翻拌均匀至顺滑的蛋糕糊。此时可预热烤箱，上下火170度空烤15分钟。
把蛋糕糊倒入甜甜圈模具中，轻震出大气泡。我的模具不沾，所以不用刷油，很好脱模。如果你的模具不是不沾，要事先刷黄油。
烤箱上下火170度约20分钟。出炉脱模冷却。
成品如图，一次做6个，不同的花纹，看着蛮喜欢的。
可可粉的苦味正好中和了海绵蛋糕的甜味，散发出浓郁的巧克力的香芬芳。
蓝黛可可粉100g
http://www.xiachufang.com/goods/26793/
三能屋诺UN11101 不沾蛋糕模具 6连甜甜圈
葱油芋艿（小美版）
葱油芋艿，一道江南地区的家常菜，道不尽的入味和软糯咸香。家有老小的更是深受欢迎～
用料：
300克芋艿
20克油
两把小葱
克盐
10克糖
2汤匙生抽
30克水
做法：
把300克左右芋艿放入主锅，再放500克水。20分钟varoma速度1。筷子插入芋艿轻松穿过即说明熟透。待凉去皮后大块的芋艿可以改刀一切二待用
倒掉水。20克油和一大把葱花3分钟最高温速度1爆香。
孔洞内放入芋艿，2汤匙生抽，1茶匙糖粉，30克水。4分钟最高温反转小勺。最后一分钟再放一把葱。
交流美食可以参考上图。
白饭杀手你会一直想加饭之～【腐竹鸡蛋鹌鹑蛋焖五花肉】
用料：
材料：五花肉、腐竹、鹌鹑蛋、鸡蛋、姜片、葱花
炒肉的调味料：冰糖、花雕酒、生抽、盐、蚝油
酱汁的调味料：黑哂油、花雕酒、生抽、盐、蚝油、白胡椒粉、少许糖
五花肉的腌料：生抽、白胡椒粉、麻油、生粉、蚝油、少许油
做法：
1⃣五花肉用腌料腌制半小时
👉🏼生抽
👉🏼白胡椒粉
👉🏼麻油
👉🏼生粉
👉🏼蚝油
👉🏼少许油
2⃣️👉🏼锅中下油，放入五花肉翻炒
👉🏼加上花雕酒，继续翻炒
👉🏼炒至出油可以把它捞出来（备用）
3⃣️👉🏼锅中留底油，炒一些糖色
👉🏼放入冰糖，小火慢慢熬
4⃣️👉🏼把五花肉放回锅里
👉🏼放入姜片
👉🏼加入炒肉的调味料：花雕酒、生抽、盐、蚝油
5⃣️👉🏼加入煮熟剥好壳的鸡蛋和鹌鹑蛋下锅
👉🏼加入浸软的腐竹下锅
👉🏼加入清水
👉🏼加入酱汁的调味料：黑哂油、花雕酒、生抽、盐、蚝油、白胡椒粉、和少许糖
6⃣️盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮20分钟
7⃣️20分钟过后，差不多收干汤汁即可
8⃣️喜欢香菜的就潵一些，完成✅
咖喱虎皮蛋
用料：
5个鸡蛋
1根胡萝卜
2块好侍百梦多咖喱块
3片生姜
少许食用盐
做法：
鸡蛋用清水煮开，去蛋壳后待用。
胡萝卜洗净后切丁。
姜片切成丝。
鸡蛋划几道口子，以便咖喱入味。
加入划好的鸡蛋，油煎至金黄，如图。
将鸡蛋盛出，胡萝卜丁翻炒，根据个人口味加入食用盐。
加两块好侍百梦多咖喱块（可根据个人口味调整），加入高汤或清水，烧至粘稠状。
最后加入油煎好的虎皮蛋翻炒入味，盛出食用。
捞面
用料：
100克油
150克生抽
50克老抽
80克糖
50克蚝油
15克白胡椒粉
葱段
做法：
全部放入锅里煮到葱段变深绿色到黑色即可
将适量捞面汁放入面里，捞匀。也可用酱汁来炒河粉
宅家长手艺：自制放心油条+蛋饼油条
爱吃油条？怕外面油条不卫生？自己在家也能做，贡献出我的方子，炸出又脆又多蜂窝的油条，蛋饼油条更好吃！
用料：
如下食材
做法：
食材：高筋面粉、鸡蛋、食用油、水、黄豆酱、鸡蛋液、盐、小苏打、无铝泡打粉、葱。
阜阳荠菜咸馍
最爱老家的咸馍，可以做白菜的，荠菜的，荆芥的。小时候的味道。
用料：
2个鸡蛋
适量盐
500克荠菜
适量香油
400克面粉
做法：
凉水加入面粉，揉成面团
荠菜切碎，加入适量香油，黑胡椒。
两个鸡蛋搅开
面团分成三份，取一个擀开后撒适量盐(根据个人口味调节)、荠菜、鸡蛋。
叠成长条
煎两面金黄，后加入水，小火蒸熟
自贡冷吃兔
众所周知我大自贡美食太多，其中不得不提的就是---冷吃兔！！零嘴也可，下稀饭也可、下酒菜也可，在这里抛砖引玉，分享下我做冷吃兔的方法，
用料：
半只兔子
适量花椒
四勺辣椒面
适量盐
适量姜片
适量小葱
做法：
兔子洗净切小块沥干水分，加入盐、花椒码味，时间越长越好，我是十分钟
姜切成片，小葱切段备用
平底锅倒油，是平时炒菜的2倍，热锅冷油，倒入码好味的兔子
翻炒五分钟，你会发现兔子炒出来很多水，翻炒的过程中兔子开始变干，加入姜片、葱段，加入两颗冰糖提色，再炒两分钟。
加入四勺辣椒面、花椒适量，根据自己口味来，喜欢吃麻辣就可以再多放一点。翻炒三分钟，出锅
虽说是家常菜，但也可以逼格很高哦，配上玻璃瓶、包装纸、丝带，送男友送朋友都可以哦！