xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
羊蝎子火锅（羊排）
土超买不到羊蝎子，只能用羊排来代替，味儿不错就是有点肥
用料：
500克羊排
两颗葱葱 只要白段
两厚片姜
两大匙黄豆酱
汤勺 一半的量酱油
汤勺 一半料酒
4到5粒丁香
1粒肉蔻
1粒草寇
1粒草果
3到4片香叶
一小把胡椒
5到6颗干辣椒
一小把小茴香
一小片桂皮
若干盐
做法：
1. 羊肉需提前泡上半天，去血水，期间最好换一换水，这样排血水会更干净一些
2. 冷水焯一下，去浮沫，捞出
3. 热锅倒油，下葱姜炒香，放羊排，放酱油料酒，炒香后加入热水没过羊排，加黄豆酱一勺，加少许盐调味
4. 关小火，盖盖子，焖煮1小时20分钟
5. 关火，浸泡1个多小时最好。
6. 可以换灶涮火锅了
最简便的炸花生米
空气炸锅就是图方便省事。繁琐的操作和严格的计量就失去了意义。请看我的做法：心血来潮抓两三把花生米，倒一点点食用油拌匀一下，倒进炸锅。（器皿留着有用）180度大约6分钟，开锅翻一下，看成色，再吹4.5分钟就好了。倒入刚才拌油的器皿。搅拌让花生米外面有点油光。撒一点盐。完美！
用料：
克花生米150
克油5
盐1
做法：
放冷后装密封的玻璃瓶
茴香豆
下酒小菜茴香豆
用料：
蚕豆
八角
桂皮
小茴香
生抽
料酒
做法：
蚕豆洗净，放入高压锅中，加各种香料、调味品。
高压锅压10分钟左右。出锅晾凉。
如果喜欢吃干一点，硬一点哦，可以在微波炉里转一下。
小美版菠菜青团还有莲蓉馅糯米粉制作都在这里了
我真的没有吃过青团，这些年每到这个季节，不论南方还是北方的朋友都会对它念念不忘。清明时节，江南一带的人们用艾蒿叶榨出汁水混合糯米粉，做出了这个应季的青色的团。听说小区后面的磨盘山上有艾蒿可以采，可是。。。这个特殊加特殊的时期，还是家里有啥用啥吧，刚好妈妈给了我一盒煮好的莲子，那就做个家庭版有啥用啥的青团可好！
下面配方中，青团皮是10个的量，蛋黄肉松是6个的量(每个35g)，莲蓉馅也是35g一个，配方量可以做很多个，用完密封包好冰箱冷冻保存一个月。
用料：
莲蓉馅👇
500g煮好的莲子
100g花生油
50g糖
50g水饴/麦芽糖
蛋黄肉松馅👇
70g咸蛋黄
60g肉松
30g沙拉酱
50g（如不加，沙拉酱需要再加20g')莲蓉馅（可加可不加）
青团皮👇
120g菠菜
80g水
1g小苏打
20g粘米粉
140g糯米粉
10g黄油
10g糖粉
做法：
先做莲蓉馅。煮好的莲子+油糖水饴，打磨1分钟/10速，然后去除量杯盖炒制12分钟/varoma/3。盛出备用。不用清理主锅，继续下面操作。
再准备蛋黄肉松馅：蛋黄喷酒空气炸锅烤熟160度/10分钟（不用预热）；把烤熟的蛋黄（包括出的油）放入主锅，10秒/8速磨碎；全部材料放入主锅20秒/反转速度3混合。
将莲蓉馅35g一份，蛋黄肉松馅35g一份分割好，备用。
开始准备青团皮：烫过且挤过水份的菠菜+80g水+1g小苏打放入主锅，选择1分钟/10速打成泥；然后加热5分钟/90度/1，温度达到90度即可暂停，加入粘米粉20秒/速度3混合。
加下来加入青团皮中其它全部材料，选择30秒/速度3混合，然后开启揉面功能2分钟，取出面团。包裹保鲜膜防止水份蒸发。
将青团皮大致分割成10份，手抹油团圆面团，开始包馅。
包馅的方法，和蛋黄酥差不多。包完最好底部垫一张油纸，便于一会蒸制。不会包，那就按包包子的方法，别计较手法，自家人吃怎么都好！
包馅的同时可以用小美烧水，主锅加入末过刀头的水，盖量杯盖，10分钟/100度/1。
实时温度显示100度时，把蒸锅组放到主锅上，同时设置10分钟/varoma/1。
蒸好，表面为了更有光泽，且防止水份进一步蒸发，可以表面适当涂油，我抹的黄油。
吃不完可以裹保鲜膜，冰箱冷藏2天，冷冻一个月，解冻加热即可食用。
糯米彩蛋
用料：
克糯米500
根香肠1
克青豆50
克玉米粒50
根胡萝卜半
朵香菇3
勺蚝油1
个咸鸭蛋20
根沙虫20
5根小葱
做法：
泡好的彩色圆糯米500克，感谢荣俊外婆家手工粉的老板，竟然肯给我卖生糯米，他们家的五色糯米饭真的好好吃哟！
胡萝卜切粒，广式香肠一根切丁，新鲜小葱取葱白和少量叶子部份切碎，香菇泡发后切碎，玉米和青豆洗好备用。
沙虫在铁锅慢火烤焦黄，剪碎。如果不放沙虫，可以放点干虾米或者瑶柱。我个人的喜好是无论什么馅，只要有肉，都要加点海鲜调味，比鸡精味精什么的好吃多了！
起油锅，把所有的原材料放到锅里炒一下，只需要放一勺蚝油，酱油不建议放了，因为香肠和咸蛋都有味道，再放酱油就咸了。大概翻炒2分钟后出锅。这个步骤可以省略，但炒过的糯米蒸比较香。
咸蛋洗干净，用小刀在顶部戳个洞，再小心地把蛋白倒出来（这个过程比较难看，我自己戳得也不好，不放照片了……）灌糯米馅之前，用个咖啡勺的勺柄小心地把蛋黄搅碎挖出来，跟糯米混合着塞回去。这个过程也比较漫长，好处就是蛋黄比较分散，吃的时候味道均匀。
塞好的蛋，口子朝上，放高压锅里蒸，是蒸不是煮！选闷煮豆筋那个档（时间最长）。熟了之后就可以拿出来摆拍啦！😊我个人不喜欢吃青豆玉米，所以放得不多。
零失败菜鸟式炸薯条🍟PK🍟KFC
当口袋的票票末得买KFC时，只能自力更生，熊起😝跟KFC🍟有得一拼哈哈哈😏
用料：


2个（按自己食用分量来）土豆
适量玉米淀粉
适量油
适量番茄酱
做法：
马铃薯去皮，切长条，约3厘米左右（太细就会脆硬，稍微大点，炸出来就会外脆里嫩），冷水冲洗一下薯条表面淀粉

冷水煮开一两分钟，捞出晾干，撒上适量玉米淀粉，包裹住马铃薯长条就好

装入保鲜袋，放冰箱冷藏一小时左右，放入油锅炸，浮上来即可，装盘开吃，外酥里嫩，根本停不下来😃
韭菜炒猪血
上次去医院给孩子体检，医生建议多吃点猪血鸭血和猪肝之类的，怀孕时候医生也建议过，这样烧着吃比想象的要好吃很多！
用料：
一块猪血
韭菜
一勺豆瓣酱
一个红尖椒
生姜
两个大蒜
盐
油
水
做法：
猪血切片，生姜切丝，大蒜切片，韭菜切段，尖椒切小段。
热锅凉油放一勺豆瓣酱小火炒出香味，加一碗水，水开后倒入猪血，加入生姜大蒜中火炖
汤汁收的剩下1/3时加入韭菜，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火加入红尖椒。
鸡蛋炒豇豆末
用料：
3个鸡蛋
7、8根豇豆
1瓣大蒜
少许盐
做法：
热锅冷油，放蒜片煸香，将豇豆切成三四毫米的小颗粒，倒入锅中翻炒，中间加两次少量的水，直至变软，炒至九成熟，加盐，炒匀入味。
将炒好的豆角末摊开，将鸡蛋加盐打散搅匀，倒入锅中，使蛋液把豆角末都裹住。
待蛋液基本凝固后，翻炒几下，就可以出锅了。
装盘~
如何拯救没熟的水煮蛋
水煮蛋没煮熟，我知道你也经常遇到😄
用料：
没熟的水煮蛋
做法：
平底锅烧干，不下油！

把没熟的水煮蛋去壳放进烧干的平底锅，中火，盖上盖子，计时15秒。
关火，不揭盖，闷5分钟。
香烤牛肉茄夹玉米脆
嗯……冰箱东西太多了……一个人吃饭真的好难做，吃的慢，还喜欢买～
这个完全是为了解决上期牛肉饼多出来的牛肉馅以及冰箱的茄子～可是，非常好吃
用料：
1个茄子
200g牛肉馅
面粉
1只鸡蛋
一大碗玉米脆
做法：
圆茄子切成茄夹，塞入牛肉馅料，如图准备(面粉要搅拌的厚一点)，裹上玉米脆
烤盘刷一层油，把茄子放上去
220度烤20分钟，开吃
拔丝地瓜
唯有美食不可辜负
用料：
2只红薯
2000毫升食用油
150克白糖
适量玉米淀粉
做法：
地瓜切滚刀块，开水煮3分钟捞出，沥干水分，均匀拍上玉米淀粉。
五成油温下锅炸之表皮酥脆。
锅中加入一勺水，150克白糖，中火熬制，用勺子搅动。
糖熬成香油色，下入炸好的地瓜，翻炒均匀
盘底刷一层油，拔丝装盘完成。
果蔬汁代餐不重样
到一个阶段，体重一直下不去，可能是平台期提上了日程，每天早上中午好好吃饭，把该补充的，碳水，蛋白质，脂肪，蔬菜都补充好，晚上迎接果蔬汁，努力更新中…想减肥就不要管味道，一口气喝完就对了🙈每天一杯果蔬汁跟肥肉说拜拜。
用料：
适量蔬菜
做法：
苦瓜半个，香蕉一个，大枣，生姜，加水榨汁，上火了来一杯排排毒。
芹菜，黄瓜汁。浓浓的芹菜味，一口闷就对了。
甜菜根＋香蕉
好喝！甜甜的味道。
依旧是那个甜甜的味道
甜菜根＋苹果
今日份浓郁：黄瓜，香蕉，酸奶，打汁，做奶昔。爽口的味道。
排毒系列：芹菜黄瓜汁
三步即成的【梅子酱烧肋排】
喜欢梅子味儿配肉，解腻又清新。
同事也都很喜欢吃。
用料：
一斤猪肋排
两勺梅子酱
两勺生抽
三五片姜
三五瓣蒜
做法：
【隔夜腌肋排】肋排洗干净，用厨房纸吸干净水，放入梅子酱和生抽，搅拌均匀，放姜片，放冰箱密封过夜
【肋排沥水】隔夜肋排取出，挑出姜片，把肋排上的酱汁沥一沥。
沥下来的酱汁不要扔，留到最后一步。
【下锅煎炒焖炖】酱汁沥的过程中，铁锅烧热，下姜片和蒜瓣（整瓣蒜），蒜瓣煎得金黄时下肋排，轻轻翻炒，炒到肋排有金黄的焦边，再把腌肋排的酱汁倒进去，加热水没过肋排，水开后转小火慢慢收汁即可
好吃又解腻的酸辣汤
天气好冷，妈妈说想起了鼎泰丰的酸辣汤。我们就在家做吧。
用料：
适量豆腐
5朵木耳
3朵香菇
适量黄花菜
少许瘦肉
1个鸡蛋
适量姜丝
3勺醋
适量白胡椒粉
适量盐
少许水淀粉
少许香油
做法：
准备材料，先把木耳和黄花菜泡发备用。
把瘦肉、姜、木耳、香菇、黄花菜、豆腐切丝，豆腐焯好备用。
用淀粉准备芡汁，鸡蛋打散备用。
把所有材料备齐，先烧些开水。
倒入少许油，先把肉炒至六七分熟，加入姜丝、木耳、黄花菜和香菇一起翻炒。
添入刚烧好的开水，开锅后加入焯好的豆腐，水沸腾后加入芡汁，稍后加入鸡蛋，洒成蛋花。

加上几勺醋，适量白胡椒粉，关火。

最后加入少许盐和香油，出锅。
好吃又解腻的酸辣汤做好了，配上一盘小笼包，完美！
好好吃早餐  3分钟搞定抹茶拿铁
🥣🥪
早安！亲爱的～

划重点！抹茶拿铁！[偷笑]

早餐的搭配，牛奶一直缺席，原因是俩妮儿都不爱喝牛奶，可对奶茶却一向是来者不拒，尤其是抹茶口味的奶茶。
查了一下做法，材料家里齐全，加奶油版本觉得麻烦又长肉肉，选择了这个版本，操作简单，口味巨赞！～～不喜抹茶的朋友一定不同意[呲牙]
用料：
15克抹茶粉（宇治 若竹）
45克全脂奶粉
450克全脂牛奶
30-45克白砂糖
做法：
早餐搭配：抹茶拿铁、鸡蛋火腿三明治、哈密瓜、草莓
抹茶粉，价格越贵的出来颜色越好看😝
所有材料一股脑儿放进破壁机/打汁机中，持续打20-30秒，倒出来～～拍照😝
来个特写
草莓茶
这个草莓茶实际上是我以前很喜欢去的一家cafe shop的招牌饮品，无奈后来由于老板要转行，所以就没再做了，好在老板娘不吝啬的传授了给我，现在又可以喝上这个味道，好开心。
用料：
5只草莓
半只白肉火龙果
2个乌龙茶包
一砖白糖或冰片糖
适量水
半只柠檬
做法：
准备好材料，草莓最好选硬身一点的，不用太甜，不要太熟，火龙果最好用白肉的，主要是搭配出来的颜色好看，如果嫌煮糖浆麻烦，可以买现成的糖浆。
糖加适量的水小火煮溶，必须要煮到入口的时候觉得非常甜才可以熄火。
草莓切片备用，因为要做这个步骤，所以草莓需要选大只并且不能太熟的。
火龙果切粒备用，选白肉的就是因为它没有太多的汁，不会太甜，我主要要它的果香，也不会像红肉的红龙果那样会让茶变色。
切4份1的柠檬备用，主要用来挤柠檬汁，再另外切一片薄的，用来泡在茶里。
准备好以上材料后可以开始煮茶。
为了方便选用了立顿的乌龙茶茶包，为了让茶味浓郁一点，所以用了两包泡，大火煮滚水，之后放茶包，转慢火泡12分钟。
倒茶到容器里面，挤上柠檬汁，放入水果，喝的时候按自己的喜好放糖浆即可。
培根烤鸡蛋-欧姆莱特蛋
非常简单美味
使用烤箱的好处就是可以批量制作
烘烤期间 可以做其他事情 不用一直盯着炉子
也可以冷冻保存，在忙碌的早晨拿出来微波加热
用料：
6个鸡蛋
10片培根
适量研磨黑胡椒
做法：
准备材料 12连模 mini玛芬模具
培根像这样放进去
切粒继续放。烤箱预热350度，预热期间把培根放进去一起加热。
烤箱达到350度后，拿出烤盘，倒进打散的鸡蛋，也可以直接放整蛋进去，送入烤箱 350度12分钟。
烘烤中…
出炉，如果烤箱加热不均匀或者烤盘放歪可能会出现个别cup没熟的情况，把熟的取出，其他继续烤2分钟即可。
勺子插入模具边缘，旋转一圈即可轻松取出。
咬一口，内部非常柔软多汁。
不加鸡蛋的冻柠檬酸奶芝士蛋糕
因为不放心吃生鸡蛋 所以平时做冻芝士蛋糕都不加鸡蛋 感觉没太大差别…

这是我大一学做的第一款甜品 如今每次做都会想起我的西点启蒙老师 o(*￣3￣)o
用料：
约15ml鲜柠檬汁
100g消化饼干
50g黄油
130g奶油奶酪
110g淡奶油
180g酸奶
50g纯牛奶
40+10g白砂糖
7g吉利丁片
做法：
我用的是6寸慕斯圈，所以首先用保鲜膜把底扎起来
这次我把模具扣在一片戚风蛋糕上作为蛋糕底；但其实我更喜欢把消化饼干放保鲜袋用擀面杖碾碎加融化的黄油搅拌后压在模具底作蛋糕底~
把奶油奶酪放在温水盆里，加40g糖，用电动打蛋器，打至顺滑
加入酸奶，挤入柠檬汁，用刮刀搅拌均匀。吉利丁片另放入冷水碗中，泡软待用
将淡奶油和10g糖打发至出现纹路，略膨胀。倒入4中，搅拌均匀
把牛奶放微波炉叮20秒，加入软化的吉利丁片，稍稍搅拌融化
牛奶倒入第5步的芝士糊中，搅拌均匀，倒入模具。然后小心地连底托一起，在桌子上震几下，使芝士糊均匀，并且没有大泡沫
放冰箱冷藏3-4小时，取出后用吹风机沿着模具边吹几圈脱模，或用热毛巾在模具边捂一会儿脱模
切块，开吃！~\(≧▽≦)/~
送人的话推荐上面点缀些水果神马的~
牛奶蜜豆冰糕
自己在家制作牛奶蜜豆冰糕，很简单的哦
用料：
350毫升牛奶
适量蜜豆
1个鸡蛋
30克糖
15克藕粉
做法：
将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅
继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火
先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了
快手青椒皮蛋
用料：
一个青椒
两个皮蛋
适量姜蒜末
适量生抽
适量醋
适量花椒油
适量糖、盐
做法：
备齐材料。
皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成8块，均匀装盘。
青椒洗净，切碎，混合姜蒜末备用。
锅里少油加热，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出来。
将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。
取小碗调汁，倒入醋、生抽、麻油，根据个人口感加糖和盐，能吃辣的可以放辣椒油。
将料汁淋入盘中，最后可以加点花生碎或白芝麻。
下饭的小菜 豆瓣酱遇上辣椒苏子叶 小葱绝了
没什么难度 厨房小白都可以搞定的 下饭小菜 也可以当包饭酱呦✌️没胃口时候不妨试一试吧……
用料：
2勺子 注意不要太多豆瓣酱
适量水
适量小葱
适量青椒
适量苏子叶
适量芝麻
做法：
放入小许油 油热放入准备好的青椒 小葱（小葱可与苏子叶一起发 ）翻炒均匀
翻炒均匀后 放入两勺豆瓣酱
放入豆瓣酱后 加入少许水  豆瓣酱水比例1:3
紧接着放入苏子叶 收汁 完成！
牛尾汤-简易方便
1.孩子正在长身体，天天嚷着吃肉肉，今天去菜市场买了，94元牛尾和31元牛腩。牛尾毕竟肉少点，所以买点牛腩补充一下。
2.补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
用料：
94元加31元牛腩牛尾
数片生姜
1根大葱
1大勺料酒
小葱，香菜，辣椒粉，盐，味精，糖一点蘸水制作
做法：
把牛尾和牛腩放入清水中浸泡2-3小时，期间用清水清洗，换水2-3次。
1.放入大容器中，加冷水下锅。
2.加生姜数片，大葱半根，料酒一大勺。煮开后把漂浮沫弄干净取出，冲洗干净。
3.大容器中加水烧开后放入牛尾和牛腩煮几分钟后关盖子，转小火最少煮2个半小时。我一般煮3-5小时，觉得汤更浓香，味道更地道一些。
这就是成品图。用了3个半小时，有股浓浓的香味。
蘸水图
美善品冷吃牛肉
用料：
500克牛里脊
50克料酒
5克蚝油
5克盐
220克油
6瓣蒜
10克姜
10克 冰糖
5➕5克花椒
30克生抽
10克老抽
50克干辣椒
做法：
牛肉切粗条洗净➕料酒➕蚝油➕花椒5克➕盐，腌制20分钟
主锅加500克开水，倒入牛肉，煮至变色捞起，沥干水分备用
清空主锅不用洗锅，姜和蒜扔进小美，5秒速度5.5/切碎
➕油➕5克花椒，5分钟/120度/反转小勺，爆香
➕肉➕剩余调味料，20分钟/V键/反转小勺
加入干辣椒，10分钟/ V键 /反转小勺
出锅装盘，这道下酒菜太适合了
白白嫩嫩的奶豆腐---茉莉奶冻
有木有人和我一样因为照片拍得比较满意，才决定上传菜谱的?一直默默的关注天然气小姐，今天就借这款清香的奶冻像偶像敬礼了~~~
看了这个配方以后就光速去拔草买了一瓶干茉莉花，结果拖了一个月才开始做这款甜品，效率也是醉了~~~
制作过程中加热奶的时候就能闻到茉莉的香味，成品出来以后味道果然没让我失望！必须安利！完全就是混合着茉莉和奶香的炒鸡嫩豆腐！！滑滑的~~~
不多说了，上菜谱
用料：
8g（茉莉的味道出来可以说相当的浓郁了）茉莉干花
215g（手抖倒了220g左右）牛奶
22g（其实我感觉20-24g均可）细砂糖
5g吉利丁片
140g淡奶油
做法：
提前2晚将茉莉花倒入牛奶中，我直接用带盖的玻璃保鲜碗，盖上盖子后放进冰箱冷藏。
注意，冰箱冷藏要2个晚上！！（算下来其实就是2天2夜）所以一定要提前准备，否则茉莉的味道进不去牛奶里面。茉莉不会像玫瑰那样泡水以后会完全绽开，我拿出来的时候还忐忑会不会没有入味，事实证明我想多了。。。
沥出茉莉花，原方说是能取出185g，因为手抖牛奶稍微多倒了一丢丢，我反正就是全部取出有189g的样子，我想这点差异应该没太大影响吧。。。
白砂糖和牛奶一起倒入奶锅里煮沸。同时把吉利丁片剪成小块放冰水立泡软（我偷懒就用凉白开了~~）
买了硅胶打蛋器以后放心大胆的用打蛋器拌匀不怕磨损锅子了~~
淡奶油倒入奶锅中，跟牛奶混匀。混合液体在50度左右时加入吉利丁片。用蛋抽迅速拌匀。
懒得用温度计的我估摸着温度来的，一开始并没有安心要写菜谱的我从此就忘记拍后面的过程图了~~实在对不起大家
奶液倒入布丁瓶中，可以过滤一次避免有杂志和气泡。
有盖子的盖上盖子，没盖子的用保鲜膜，放进冰箱，第二天一早就有嫩嫩滴茉莉奶豆腐可以吃啦~~
摆拍，开吃！
清甜香橙酱
橙，老幼皆喜，各种体质的人皆宜。清甜、蜜香的橙酱，不但口感极佳，金黄透亮的色泽，更能撩动众人食欲。在各色掺加剂横行的当今，自制一樽清甜可口的橙酱，开心之余更添放心，这种享受，可不能用M可买到D！
用料：
三个（约650g）橙
橙肉净重1/3~1/2白砂糖
做法：
先将果果表面湿润，撒上少许盐，揉搓，均匀，以将当今JS涂上的保鲜腊质去除，同时可清洁表面，现出原汁原味靓仔一个。
以刮刀等将橙橙表皮薄刮而下。
将橙丝切或剪碎，万万碎，后以热水浸3分钟，倒水后重复1次，以去除其苦味，让美味长留万万岁！
如无专用刮刀，橙丝将会较粗厚，则要下锅加水煮开后浸10分钟，倒水后重复1次，以期达同样效果~
浸后将水倒清。
将橙肉剔除白筋、皮，切碎，加入橙皮，有如男女朋友重聚，甜蜜即将开始。
加入白砂糖，拌均，做足功天再入下一步，可达更美妙效果。
切勿加水！中火起步，不时搅拌，果果渐渐渗水，将近沸腾即转小小D火，细细慢煮，慢慢享受，效果更好。

慢煮之时，不时搅拌，免粘底，越近顶峰，越要加密搅动，很自然D
及至变凝胶状，即到顶啦，关火，此时感觉好享受啊~
随即将弥漫着清香D美味（MM）酱酱趁热情未退倒入经高温浸水消菌并晾干的果酱瓶内（盖内有胶垫，起密封作用，安全啊），拧盖后即倒置，以达更好的密封保存效果。
热度退至常温后，请美人入冷箱，她会很享受D~
煎荷包蛋
这道菜，我非常会做。
用我妈妈的号叫你们，很好吃哦。
用料：
一个鸡蛋
适量盐
做法：
开中大火，烧热锅
放一小点油，开小火，放鸡蛋，要离锅面近点打，这样才漂亮
持续煎一会，不要动鸡蛋，等蛋白凝固时，翻面
再煎一会，就完成了，马上出锅。
配合盐一起吃
粗粮玉米丑丑包
第一次包包子，和面方法是合伙的姐姐教的，调馅就随意调了个饺子馅，起因是，健身的时候看到一个身材好的教练，随口问了一句“你们练这么好吃什么练的？”教练说粗粮，于是 于是 于是爱恨纠葛人消瘦
用料：
400克荞麦小麦粉
100克玉米粉
260克温水
5克安琪酵母
一苞玉米
350克鸡胸肉
20克色拉油
6克盐
10克味精
5克姜沫
5克蒜末
做法：
先把酵母用温水冲散，一定要是温水，冷水会有结小块
称好荞麦面粉和玉米面粉
倒入盆中使劲蹂躏捶打，刚开始会觉得很干，千万不要加水，千万不要阿弥陀佛上帝保佑！
揉成一坨封膜室温发酵50分钟，下面要撒面粉防沾
发酵面粉的时间就可以用来调馅了，鸡胸肉打碎加入玉米蒜末姜末色拉油盐味精揉捏均匀，调馅的种类相当多任何饺子用的馅都可以来包包子！
发好后有原来的两倍大
案板上撒点面粉防沾，将发好的面揉成团用擀面杖擀圆用来包包子
包出来是这样的，哈哈，这是第二次包实在太丑了😂
包好后放蒸格盖上锅盖发酵20分钟再蒸，蒸出来的包子吃起来就很松软，蒸30分钟就可以了！
虽然长得是真的丑，但胜在味道很好，而且热量低，可以当主食，油少还不容易吃腻！
柠檬百香果酸辣鸡爪
好吃到啃手指的网红酸辣鸡爪
用料：
8根鸡爪
1个柠檬
1个百香果
适量洋葱
2勺生抽
2勺香醋
1勺香油
半勺盐
半勺糖
半勺鸡精
适量香菜
适量大蒜
4根小米辣
适量自制辣椒油
做法：
准备好所有的配料：鸡爪，洋葱，百香果，柠檬，大蒜，香菜，小米辣
鸡爪捞出过凉水，然后放入冰箱冷藏半小时，方便脱骨
鸡爪剪去指甲，冲洗干净，放入冷水中加入葱姜，花椒大料，料酒，水开煮十分钟。
冰箱中取出鸡爪，用刀子划出痕迹到每个脚趾，
可使用剪刀辅助去骨，剪刀真的是太方便了。
鸡爪脱骨成功。
敲重点，柠檬籽发苦，记得要去掉。
脱骨完成的鸡爪放入所有配料，外加两勺生抽，两勺香醋，一勺香油，半勺盐，半勺糖，半勺鸡精，抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚口味更佳。
开始享用吧！
门钉肉饼——老北京的“硬”小吃
说起老北京的小吃，还真是多，而且有不少都跟慈禧这个老太太沾上那么一点关系，因为她老人家嘴馋呀，例如门钉肉饼，就是其中的一个了。刚出锅的门钉肉饼外焦里嫩，清香润口，咬一口，汤汁直往外冒，口感和风味俱佳！
话说回来，门钉肉饼的做法跟一般的馅饼也没啥大的区别，就是形状不太一样，一般的馅饼都是大、扁、圆的，门钉肉饼则是小而厚，像个圆柱体。它的口感又有点像灌汤包，焦黄的外皮里面饱含着浓浓的汤汁，汤汁里集合了牛肉的鲜和大葱的香，实在是诱人~
用料：
馅料：
400克牛肉
2根大葱
1克五香粉
1克花椒粉
1个鸡蛋
少许姜末
20克耗油
20克香油
1大勺干黄酱
50ml水
3克盐
20克糖
适量色拉油
面皮：
250克面粉
2克盐
40-60克开水
90-110克冷水
做法：
先揉面，在250克面粉中，加入2克盐，再倒入开水，搅拌均匀后，再倒入凉水。搅拌成絮状。
搅拌成絮状后，再用手将面絮揉成光滑的面团，表面抹一层油，覆盖保鲜膜饧面。
松弛面团的时间可以来做牛肉馅。先将牛肉切成小块，不用切的特别规整，随便切小就好。
再将牛肉剁碎，牛肉不要剁的成泥，保留一点颗粒感会比较好。
两根大葱洗干净，从中间劈开，再切成细丝，为了避免有遗漏，可以再剁一下，会更碎一些。
姜要先切成片，再改刀切丝，然后剁成姜末备用。不喜欢吃姜的可以换成姜汁或者姜粉。
挖一勺干黄酱，加两勺清水，稀释一下，将搅拌均匀。
小锅内倒入适量的食用油，放入花椒粉和五香粉
放入姜末和一小撮葱，煸炒出香味后，倒入化开的干黄酱，翻炒至水分被吸收后，关火。
水分吸收后，表面会析出一层油，这时就可以关火了，然后加入糖和耗油，搅拌均匀后，放凉备用。
牛肉馅中磕入一个鸡蛋，加入约3克的盐，倒入香油，最后倒入冷却的黄酱。
炒一个方向搅拌，给肉馅上劲，搅拌至肉馅发粘就好，搅拌时间约10多分钟。
分三次把50ml的清水倒入肉馅中，每倒入一次都需要搅拌至吸收后，再倒入下一次。
倒入切碎的葱，这时就不需要使劲搅拌了，只是将葱和肉馅搅拌均匀就好。
拌好的馅料分成约40克一个的馅料，揉圆，送入冰箱冷冻室冷冻一小时。
松弛好的面团放到揉面垫上，无需再揉，直接搓成长条状，然而揪成一个一个的小剂子
将小面剂拍扁，擀成中间厚，边缘薄的大面片，放在手内，再放入一颗肉馅，然后用包包子的方法包好，收口处一定捏紧，防止加热时汁水外漏。
平底锅置于火上，锅内加入适量的油，放入包好的馅饼，小火慢慢煎制。
底部煎成金黄色，然后翻面，再倒入少许热水，然后盖上盖子焖煮一会。
等到水分被完全吸收了，听到“滋滋”的声音后，方可打开锅盖，看一下底部是否已经变成金黄色，两面都煎成金黄色就可以出锅了。
刚煎好的门钉肉饼，滋滋冒油，表皮酥脆，内馅鲜嫩且充满汤汁。
这时候已经可以吃了，不过非常的烫，吃的时候要小心，以免被汤汁烫到。
小鸡炖蘑菇
九儿是枚湘妹子，都知道湖南人爱吃辣^_^，平时爱吃小鸡炖蘑菇，奈何东北的小鸡炖蘑菇没有什么辣味，所以自己琢磨了个湘版的小鸡炖蘑菇，哈哈。成品味道还是不错的，很下饭，获得家人的一致认可，哈哈，传上来供大家参考哈
用料：
3片姜
2根葱
4个干红椒
2克盐
2个鸡腿(1只柴鸡)
2瓣蒜
适量料酒
7~8朵香菇
约10克食用油
适量水
做法：
将香菇去蒂洗净，切成小片
将干辣椒切小断，葱白切小段，姜片且小条备用。
鸡腿或是小鸡洗净，剁成小块。我这里超市没有整只鸡，只好用鸡腿代替，大家可以买嫩小鸡，肉质口感更好。
在凉锅中加入约10克的油，中火稍微加热一下，放入鸡肉，不停翻炒。这步一方面是为了去除鸡肉中的水分，省得吃起来影响口感，另一方面现在市面上的鸡肉没啥味道，这样炒一下鸡肉会更香更入味些。
记得放鸡肉前，用铲子将锅中油弄点锅壁上，以免鸡肉在翻炒过程中粘锅。使用不粘锅的此步请省略。
当鸡肉水分榨干，肉色变白时，放入预先备好的姜条，葱白以及干辣椒段，翻炒几下，有点葱香味出来后加入香菇，继续翻炒约2~3分钟，一般是时间久点，味道会更好点。
香菇变至较软后，加入适量的清水。如图水量以没过菜的三分之二为宜。转中小火煮，此时只需要偶尔翻两下就好。
当汤收成浓汁后，加入葱叶和料酒，简单翻炒几下，出锅即可。
香喷喷带点辣味儿的小鸡炖蘑菇就做好啦！味道不错哦，鸡肉吃着也有劲道。颜色还可以吧，哈哈
白萝卜疙瘩汤
不知道大家有没有喝过疙瘩汤，我童年最温暖的记忆之一就是妈妈做的疙瘩汤，如今我也已为人母，于是想把疙瘩汤也做给我的娃吃，结合当季时蔬改编了一下，希望看到的朋友也有机会做给自己和家人～
用料：
半根白萝卜
3个鸡蛋
小段葱
三片姜
两根香菜
少许食用油
适量香油
适量盐
面粉
半根三明治火腿
做法：
准备好火腿、白萝卜、香菜。
火腿切条，香菜切段，白萝卜去皮擦丝备用。
准备好面粉，我做的一家三口的量，用了小半碗。
一边往面粉里加水一边搅拌，不要加太快，疙瘩的大小根据自己的喜好来，我喜欢偏大一点，喜欢小的可以搅碎一点😁
准备好三个鸡蛋在碗里打散备用。
准备好各种备用材料后，就可以开动啦～
首先热锅，放一点点油，加入葱花爆香，注意葱花不要爆糊！
加入适量的水烧开～（我用了大概四碗水）
水沸腾后，加入搅拌好的面疙瘩（如果疙瘩太大可以一点点撕到水里），剩下的面糊也一起倒水里。
再次沸腾后加入切好的萝卜丝煮沸。
然后加入搅拌好的鸡蛋液在汤中打散。
加入适量的盐，搅拌均匀。
然后加入火腿条。
根据疙瘩大小煮3～5分钟。
最后加入姜片（喜欢吃姜的可以切成姜丝～我还是不太接受所以切片好区分😁）
根据口味加香菜。
滴上香油可以出锅啦～
暖胃通气的白萝卜疙瘩汤就完成啦！
娃很给力的喝了一小碗^ - ^
火腿蛋三明治
用料：
一个鸡蛋
三片切片面包
三片火腿肉
两片生菜
一瓶丘比色拉
做法：
生菜开水烫一下，煎鸡蛋不要太久，里面的肉超市有卖我的是里脊肉（可以上火煎一下更好吃）最重要的丘比沙拉酱一定要有，然后加起来就可以了，中间来一刀，完美收工。
香菇炖鸡腿
用料：
2只鸡腿
6朵干香菇
适量个葱姜蒜干辣椒花椒
2勺酱油
1勺料酒
一点糖
适量盐
做法：
干香菇泡水（伞朝下）泡一个小时就差不多了。
鸡腿切块。凉水下锅焯水。
葱姜蒜干辣椒切断。
水开撇去浮末，将鸡块捞出，冲洗干净。
锅里放油，下鸡块翻炒两分钟。
加入佐料。翻炒出佐料的香味。
加入两勺酱油，一勺料酒。
翻炒几下，让鸡块都沾上酱油色。
加入泡香菇的水，注意碗底的泥沙不要倒进去哦。将泡好的香菇洗净放入。加入一点糖提鲜。加一点盐不要多，酱油也有咸度。
盖上盖子炖至汤汁到食材一半的高度就可以了。
凉拌鱼腥草
用料：
250g鲜鱼腥草
适量羌蓉
适量蒜蓉
适量镇江醋
适量香油
做法：
洗净后沥干水分
砌小段备用

混合羌蓉、蒜蓉淋上滚油，调入镇江醋，香油，糖成凉拌酱汁；滚水焯熟鱼腥草，沥干水摊凉，倒入酱汁拌捞后放置于冰箱。冰冻后食用口感更好。
蜂蜜芝士吐司
奶香十足，柔软到爆的面包，不必用那么高逼格且难保存的奶油奶酪，普通的切片芝士就能搞定，非常方便，而且口感真的是跟吃棉花糖一样一样的~撕成吃爽到家啊~顺便一提，我用的是轻芝士，就是脂肪含量很低的那种芝士片，完全不影响面包的奶香味，而且热量还不高的说~
用料：
#中种
250克高筋面粉
180克牛奶
2克酵母
#主面团
50克高筋面粉
50克鸡蛋
30克蜂蜜
30克切片芝士
3克盐
1克酵母
15克黄油
做法：
中种材料混合成团，冷藏发酵17小时，与主面团材料后油法揉至完全。
松弛半小时。
分成3份，滚圆松弛15分钟。
取一份擀成椭圆形。
翻面，顺长将两边向中间翻折1/3。
再次擀长，压薄底边。
自上而下卷起。
依次做好3个，排入吐司盒底部。
最后发酵至9分满，放入烤箱中下层，上火180度，下火200度，35分钟。
秒杀哈根达斯的巧克力冰淇淋🍦
刚好想吃冰淇淋了😄 做了两个口味 都出一下教程 ，我这么懒！肯定是做最简单又好吃的了～我的妈呀！这个冰淇淋口感真的太好太好太好了！秒杀哈根达斯妥妥滴👌巧克力味浓郁 ，带一点点巧克力的苦味 ，味道香浓 ，是我喜欢的那种 ，太赞了 ，大家一定要做起来 ！比芒果冰淇淋的口感好，芒果的不建议加牛奶！（我用这个巧克力做口感很好，大家换巧克力的话口感也会发生变化哦）嘉利宝黑巧，纯度54.5%，建议用纯度跟这个差不多的黑巧～
用料：
265克牛奶
60克细砂糖
450克奶油（铁塔淡奶油）
300克黑巧克力（嘉利宝黑巧54.5%）
）
做法：
巧克力放入奶锅 加入35克牛奶 ～小火加热至完全融化！！小火哦
倒入剩余的全部牛奶搅拌均匀 小火继续加热 搅拌至完全融化！
关火 晾凉备用～要完全凉透哦！
白砂糖打发淡奶油，
把凉透的巧克力酱倒入已打发的奶油里面，搅拌均匀！
搅拌～
完全搅拌均匀～ 尝了一口 好吃😋我不喜欢太甜的 刚好 ～巧克力要选黑巧 纯度高一点的
装盒 放冰箱冷冻一夜～
挖个球球～哇哦！好好吃 😋个人觉得哈根达斯的冰淇淋真的不怎么好吃 还死贵
（我用这个巧克力做口感很好，大家换巧克力的话口感也会发生变化哦）嘉利宝黑巧，纯度54.5%
花生碎
其实就是明天想吃火锅，发现没有什么调料，然后发现很久之前买来花生，就打算做个超级简单所有人都会的花生碎咯！
用料：
350克花生
做法：
花生放入无油无盐的锅里，开始用中火翻炒5分钟左右，然后转小火一直炒。可以边炒边试下花生有没有炒香，炒到香脆就关火啦。
然后用个盆开始揉搓花生，把花生皮给搓掉，用个筛子筛一下，把皮弄掉。（我没有筛子就用这个网瓢了）
然后就放在纱布上用擀面杖擀碎就好咯，超级简单!
鸡腿菇胡萝卜炒肉，色香味俱全，富含维生素
小刘小刘做饭贼牛，馋的傻子口水直流
用料：
个鸡腿菇        半根
勺淀粉             一
克猪肉
胡萝卜        半根
葱                一根
蒜               几片
耗油            一勺
勺料酒            适量
勺酱油            适量
克盐                适量
做法：
猪肉解冻洗干净，加入料酒，少量老抽生抽，淀粉腌制。我个人比较喜欢酱香味道，所以会用压蒜器加蒜蓉腌制
腌制静置五分钟
起锅烧油，热油 ，下腌制好的猪肉翻炒一分钟
加入切好的鸡腿菇，胡萝卜（放冰箱里，容易干失去水分，切好后用水冲洗滋润）下锅，加入耗油翻炒。怕味不够，可以加多一小勺盐，翻炒至胡萝卜变软，收汁撒上葱花出锅就可以啦
简单美味的胡萝卜信鲍菇炒肉制作完成！
烤箱版红烧鱼盖饭
#罐头小厨#比刺身过瘾的三文鱼新吃法--无油烤箱红烧鱼盖饭。看完流口水真的不是你的错
用料：
300g三文鱼块
1份米饭
75ml水淀粉
240ml清水
60g红糖
30g蜂蜜
60ml酱油
适量姜末
适量蒜末
45g辣酱
100g蛋黄酱
25g炼乳
适量熟白芝麻
做法：
锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许，开中火，倒入水淀粉75ml，搅拌煮至粘稠，关火放凉
三文鱼块300g淋上酱汁抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时
腌好的三文鱼连同酱汁一起放入预热好200℃的烤箱，烤制20分钟
蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g，搅拌均匀，装入裱花袋中
将烤好的三文鱼盖在米饭上，撒上熟白芝麻，淋上酱料即可享用
浓汤羊蝎子
用料：
羊蝎子
红胡萝卜
西红柿
芹菜叶
洋葱
红枣
枸杞
做法：
凉水下锅，捞出来洗一下肉
葱姜煸香，炒羊蝎子，把油炒出来，放入菜
放入水，炖30分钟，放入红枣枸杞，八成熟了放入盐
干煸蚕蛹+水煮蚕蛹
用料：
适量蚕蛹
少量葱
少量蒜
少量姜
少量盐
少量勺生抽
做法：
清水洗净蚕蛹。锅内烧水，水开后，下入蚕蛹，煮大概8-10分钟左右，蚕蛹飘上来基本就好了。我一起弄了两种做法。捞出来一半待凉后做干煸，留了一半在国内放盐，做水煮。但水煮的可能时间短，或者盐放少了，味道没进去。
待蚕蛹凉了后，用剪子剪开两半，取出黑色物质。锅内倒油，多一些，油温上来后，放入剪开的蚕蛹，炸大概6-8分钟，小心蹦油，我离的很远…炸好直接取出控油
锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入炸好的蚕蛹，再加少量的盐、生抽，翻炒均匀，2-3分钟即可出锅，撒上少许香菜叶做点缀。
南瓜豆角面片汤
数九寒冬吃一碗暖暖的面片汤，即营养又保暖！记忆中姥姥的做法，不知道还算准确嘛。
用料：
300g豆角
200g猪肉
400g南瓜
盐，胡椒粉，香油，葱花适量
做法：
猪肉切片，备用。
南瓜去皮去籽，切片，可稍稍厚些。
豆角去筋，切段。
炸油条
用料：
166克中筋面粉
5克油条膨松剂
3克盐
2克糖
80克温水
半个鸡蛋
6克黄油
做法：
面粉➕膨松剂，搅拌均匀。
➕盐➕白糖➕温水➕鸡蛋➕黄油，搅拌揉成光滑面团。
30度发酵50分钟。
发酵好的面团拉成长条形。
用刀切成相同的剂子。
两个叠在一起。中间压紧。
180-200度炸至金黄。
金枪鱼沙拉配蜂蜜芥末汁
金枪鱼搭配芝麻菜，胡萝卜配上小白萝卜，搭配蜂蜜芥末汁，减肥好伴侣^_^
用料：
90克水浸金枪鱼罐头
2小根醋渍小黄瓜
1茶匙蛋黄酱
3,4根水果胡萝卜
4个迷你白萝卜
1个西红柿
随意搭配芝麻菜，苦菊，生菜或其他各种沙拉蔬菜
半茶匙蜂蜜
1茶匙红醋
少许现磨胡椒
2茶匙弟戎芥末酱
15ml橄榄油
做法：
醋渍小黄瓜切小丁，和蛋黄酱，金枪鱼一起搅拌均匀，可根据个人喜好添加盐和胡椒。
萝卜，西红柿切小块，和金枪鱼一起摆盘
芥末酱，橄榄油，蜂蜜，胡椒，红醋混合，摇匀，即为沙拉汁
自制披萨（无烤箱版）
现在人已经到了国外了，入乡随俗，虽然很多东西不一样，但是奶制品真的是我爱死了。（有感兴趣的可以看我发的视频哦，抖音和快手一样的账户：想做大厨的小郑，微博：阿加西jung，瞎搞搞）有兴趣可以和我聊，一起研究瞎搞
用料：
适量温水
适量面粉
一个西红柿
四分之个洋葱
适量酵母
适量白糖
三个蘑菇
半个彩椒
半只鸡腿肉
一根熏肠
一小块黄油
适量芝士碎
两片芝士
适量番茄酱
适量罗勒碎
做法：
面粉加适量酵母温水醒发至两倍大，加适量面粉揉匀
盘子底下一定要很多面粉，不会粘很多面粉的，你不这么做，会和我一样哭。
然后拿叉子均匀的扎小孔，感觉到容嬷嬷的爽了，跑题。。。。为了饼皮好熟，好入味哈。
密集恐惧症，我朋友是笨蛋，就喜欢过家家的东西，一不小心戳多了，不需要这么多，适量就好
抹酱，就番茄酱就行了，不需要整太多麻烦事，芝士多就会好吃，真心的话。
然后我超市买的熏肠和自己腌制的鸡腿肉。没有的话，就随意，虾仁啊，奥尔良啊，火腿肠啊，我个人很想念双汇火腿肠。又跑题了。。。培根也行，高热量都好吃。洋葱碎撒上
蘑菇彩椒全撒上，
芝士撒上，然后。。。自闭了，我盘子上，我抠门，撒少了，粘在上面了。
费劲心思，终于弄出来了，只是披萨变得太太太丑了。忘了说，放一小块黄油在锅上融化好就行，不考虑热量的，多放点肯定会更好吃的。然后盖上盖子，中途希望不要打开盖子哈。中火二十分钟。
撒另一种芝士，切片芝士咯，然后罗勒碎撒上。然后再盖上盖子，五分钟。
安排上了，趁热吃，饼皮是脆的，芝士是化的。
这块真的好好好丑，第一次做。不过好好吃，比较料多嘛。
香焖五花肉土豆
用料：
一个(中等大小)土豆
半斤（五花肉）猪肉
根据个人喜好蒜
2根葱
2勺生抽或酱油
1勺(我用的郫县豆瓣酱)豆瓣酱
1勺料酒
小半个姜
 一勺盐
2勺糖
一个西红柿
干豆角
做法：
用大火把五花肉煮熟，用菜刀切成块状，待用。土豆削皮切块，放清水备用。西红柿切块备用，干豆角用热水烫软，姜切片，葱切成段，蒜成泥 (用刀切碎也可以)
再电饭锅底部刷一层油，加入蒜泥，铺上蒜片，把所有材料倒入，最好先到肉块再土豆，干豆角，西红柿。依次倒入。
把生抽(酱油也可以)，料酒，蒜泥，豆瓣酱，盐，糖，倒入碗中，调好(加点红辣椒面更入味哦)倒入电饭锅中，加清水，没过菜就可以了。打开电饭锅煮饭档，30分钟就可以出锅了。
白云虎皮蛋糕
只用蛋白的蛋糕和只用蛋黄的虎皮，一点不浪费，口感类似海绵，略Q，热量较低，适合宝宝食用，喜欢的朋友可以试一下～
用料：
蛋糕部分
60克细砂糖
50克低筋面粉
10克玉米淀粉
4个蛋清
数滴醋
虎皮部分
4个蛋黄
20克玉米油
15克玉米淀粉
30克细砂糖
做法：
打发蛋白，同时可以预热烤箱，170度预热5分钟，向蛋白中加入食醋或柠檬汁，调整ph值，更易打发，打至鱼眼状加入一半砂糖，继续打发至出现纹路加入剩余砂糖，将蛋白打发至湿性略干的状态。
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后与打发过的蛋白混合，使用胶铲切拌，混合至均匀，拌匀后应为细腻洁白，无颗粒。后从高处倒入6寸蛋糕模，建议使用活底模具。
将模具放入烤箱中层，上下火170度，烤约20分钟，十分钟左右上表面会开始上色，注意要盖上锡箔纸。烤制完成后立即取出翻扣冷却，待完全冷却后配合使用脱模刀脱模。本款蛋糕较为硬实，脱模过程蛋糕不易变形。
接下来制作虎皮，将蛋黄加入细砂糖打发，后加入玉米油继续打发，后筛入玉米淀粉继续使用搅拌器打发，打发至细腻粘稠有纹路产生后停止。
在6寸披萨模内铺好锡箔纸或烘培纸，倒入打发好的虎皮材料，按照喜好可以点缀一些泡发后的葡萄干和蔓越梅。
蛋糕烤制结束后将虎皮材料送入烤箱上层，上层180度，下层160度，烤制约5分钟，注意观察上色情况，上色到满意为止即可出炉。
出炉后将虎皮取出立即趁热脱模，凉了不好脱模，倒扣在披萨盘内，将蛋糕脱模后倒扣在虎皮背面，虎皮冷却后背面有较强的粘性，可以粘住蛋糕，不需要涂饰奶油奶酪或其它粘合材料，热量较低。
将粘合后的蛋糕翻过来，切片装盘即可。
🌸蓝莓果酱💙
第一次熬蓝莓酱，出乎意料，还挺好熬的，一会就熬好了😁拿来做蓝莓慕斯蛋糕，200g的蓝莓熬了100g的酱
用料：
200克蓝莓
半个柠檬汁
30克冰糖
做法：
蓝莓用盐水浸泡一会
冲洗干净，晾干水分
倒入料理机，打成细腻的果泥
加入冰糖，大火烧开，加入柠檬汁，关小火慢炖，不停的搅拌，熬的少，几分钟就熬好了
装入碗中备用，也可以放凉后装入密封罐，冰箱冷藏保存，拿来涂面包、泡水、泡牛奶喝都可以
早餐土豆火腿饼
再加上一瓶饮料更美味
用料：
2个土豆
4个鸡蛋
2根火腿肠
150克面粉
适量盐
少量水水
做法：
土豆，火腿，鸡蛋，搅拌至均匀
加面粉搅拌，适量盐，少量水，搅拌成这样
下锅煎至两面金黄
反过来煎五钟左右
切片简单的土豆火腿鸡蛋瓶就完成了✅
西红柿蛋花汤
昨天晚上跟俺娘去商场买眼霜，在商场里溜达了好几圈也没有定下买哪款眼霜，平时对化妆品没什么研究的我这时可抓瞎了，拿起一个来一看那价钱齁贵齁贵的15ml的东西要卖290块钱，有的还贵！额的神啊......
一克黄金不过才220块钱弄个眼霜就290。满里头挑不出个下100的来，销售小妞儿一个劲地夸她们的产品好，什么去皱纹啦，去黑眼圈啦，保湿啦，保证有效果啦，我忙台了一杠“去眼袋的给我来一支”。小妞儿们还是拎着微笑跟我解释“美女，眼袋是去不了的。”哈哈哈....那不得了。要说女人有时候真是那啥，一只手使劲捂着自己的钱袋子另一只手还猛劲儿的跟人家比划要什么样的东西。这不，AMMA我还是没招架住，零七零八的加起来愣是买了1030大洋的护肤品，心疼煞我也！一边心疼还一边圆成自己呢，反正也没买过这么贵的护肤品，头一次用，女人就该对自己狠一点！得啦！甭做思想斗争了，买了就是买了。哎......又花钱了！
女人这脸得好好保护，不过尼，内在的健康才是最为关键的。今天喝汤吧，西红柿蛋花汤，再普通不过了吧，西红柿大家都知道好，什么抗氧化了防癌了，好处多多，不过妞儿们知道怎么样吃西红柿才更有营养吗？过油炒过的西红柿才会更有营养。
用料：
若干个西红柿
鸡蛋
葱花
盐
做法：
西红柿去皮切片备用
鸡蛋打算备用
起油锅，葱花爆香
放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状
倒入适量开水，放入适量盐
开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用
不用酵母的家常烙饼
不用酵母，快手烙饼
用料：
260克中筋面粉
180克沸水
2克盐
8克油
适量另准备抹面用的油盐
做法：
除抹面用的油盐以外的所有材料丢面包机里面用两个“饺子皮”功能，一共30分钟左右。揉完以后醒10分钟。拿出擀成大薄片，抹油，撒面粉，抹盐，三折。
三折之后继续抹油，撒面粉，抹盐，三折。国撒面粉的工具是用茶壶里的滤网，滤网非常细蜜密，非常实用的撒粉工具，撒的非常均匀，撒粉的量也很好控制。
图解一下三折。
三折后的面片。
用刀平均分成4份。
侧面。
取一块面团擀成薄片。在面上两面刷油。
重点，想要饼子柔软，放入小火预热好的平底锅里，一定要加锅盖酪至鼓起再翻面，每次翻面的时候都要加锅盖，小火。
还是很软的。层次也还是有的。
麦香十足的烙饼。
花生怡口酥
改进自君之的飘香小圆饼，很酥，很想，带着花生的香浓，是平时的小零嘴呀~我这个油糖量能少了那么点，真的不错哟~
用料：
100g花生酱
200g低筋面粉
55g植物油
1g盐
50g糖粉
1g泡打粉
做法：
称量花生酱100g，柔滑或颗粒皆可
花生酱加入植物油，用打蛋器搅拌均匀，手动打蛋器即可
糖粉加入2中，并搅拌均匀，加入盐，混合搅拌，直至顺滑无颗粒状
低筋面粉加入泡打粉过筛
将2倒入过筛面粉，揉成光滑面团，要三光哦~
将面团放入盖上保鲜膜放入冰箱，醒半个小时到一个小时
将面团分成小块，捏成正方体，排入烤盘，放入烤箱
170度，中层20分钟
上海大红肠版罗宋汤
罗宋汤，荤素齐全，酸甜开胃，大人和孩子们都喜爱的汤品。

此方子量：4～5人份
用料：
1个（大）番茄(切小块)
1-2个（280克±）土豆(切小块)
1个胡萝卜(切小块)
半个洋葱
四分之一（100克±）卷心菜(切小块)
半根（180克±）大红肠(切粗条)
600克（或者高汤）开水
100克（可用开水或者高汤）牛奶
30克黄油
25克冰糖粉
1罐梅林番茄酱
适量黑胡椒粉
适量（5克±）盐
做法：
1，洋葱入主锅，3秒速度5切碎。
2，将锅壁洋葱刮至锅底，放入黄油，3分钟/120度/反转小勺爆香。
3，加入番茄和番茄酱，3分钟/120度/反转小勺拌炒，
4，加入土豆，胡萝卜，开水，牛奶，设35分钟/120度/反转小勺烹煮。
5，剩余10分钟时，从洞口加入红肠和卷心菜，冰糖粉，少许盐。

如果喜欢更加稠厚的汤，可以适当加入熟面粉糊。
6，出锅前放适量黑胡椒粉，也可试吃调味。
一起玩转美食
【视频】油醋汁沙拉+煎蛋+果泥酸奶
用料：
野苣+牛油果+番茄+橙子+胡萝卜
苹果醋或黑醋、橄榄油、黄芥末酱、蜂蜜
盐、黑胡椒、欧芹碎
草莓+白奶酪酸奶Rians la faisselle(普通酸奶也可以~）+苹果泥
豆浆
法棍
做法：
买菜～
🥗油醋汁沙拉~野苣+牛油果+番茄+橙子+胡萝卜，洗好切好堆盘子里。苹果醋或黑醋、橄榄油、黄芥末酱、蜂蜜，1:1:1:1混合，加入适量盐、黑胡椒、欧芹碎 搅拌均匀淋在沙拉上，刨上点帕玛森芝士，放两片法棍或其他喜欢的面包。
🍳煎蛋~迷你不粘锅里到小勺油，中小火加热，打入鸡蛋，如果追求蛋黄在正中间可以先打入蛋白，过10秒再放入蛋黄，小火煎制蛋白凝固即可，撒上少许盐和黑胡椒。
🍓草莓+白奶酪酸奶Rians la faisselle(普通酸奶也可以~）+苹果泥（苹果泥可换成任意喜欢的果泥）
🥛豆浆~买了现成的，微波炉里转了转。
好吃又好做的山西晋城招牌卤面/焖面
卤面这一说法在晋南地区比较流行，和太原等地的焖面基本上是同种做法。今天做的是两人份，面条也是直接买好，所以以下的用料都是两人份。
用料：
10块钱的量猪肉
3块钱的量细面条
6块钱的量豆角
2瓣蒜
老抽
生抽
盐
鸡精
做法：
摘好豆角，洗净
选择最细的面条，将面条切断，山西晋城的卤面面条一般会切的比较短，不过可以按个人喜好来调整切断长度。
看个人喜好选择肉，五花肉的话可能出油多会更香，不喜欢肥肉的话选择瘦肉也可。
加入老抽(上色即可)，生抽2-3勺，盐少许。
用蒜炝锅，(直接炒也行)，大火先将肉炒熟，
用蒜炝锅，炒熟豆角，加盐，生抽，鸡精。最后加入以上炒好的肉。
加水盖过豆角和肉，可以多放些水。此时可尝下咸淡，味儿淡加盐，炖几分钟。
将汤汁盛出一碗，稍后焖面时备用。
将面条摆在豆角和肉上，(注意不要贴到锅沿，会糊。)盖上锅盖，中火开始焖，汤汁差不多快干的时候，将盛出的一碗汤均匀浇在面上。(喜欢面软一点的浇在面上，喜欢面硬一点的沿锅边浇)
将面和菜拌开，山西人最后喜欢加醋或者蒜泥，喜欢吃辣椒的也可以放些，绝美。
杂粮魔方
参考月龄：12M+
我选用了玉米糁、红小豆、芸豆、荞麦、薏仁，这5种粗粮有着丰富的维生素，搭配上鸡蛋，丰富的营养素能满足宝宝日常营养所需。杂粮中富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，防止宝宝便秘。
用料：
35克配方奶
5克有机芸豆
5克有机红小豆
6克有机荞麦米
8克有机薏仁米
36克有机玉米糁
1个（约50克）鸡蛋
做法：
把五谷杂粮倒入清水中。
浸泡12小时。
»浸泡后的杂粮会吸饱水分，更容易煮软，口感更好。
碗中倒入杂粮和45克清水，冷水上蒸锅，盖上锅盖大火蒸50分钟。
将蛋清和蛋黄分离。
湿磨杯中倒入蒸好的五谷杂粮饭，25克配方奶和蛋清，搅打成泥。
»搅打好的状态应该是粘稠不易滑落的。
把杂粮泥倒入垫有硅油纸的模具中，用勺子抹匀。
冷水上蒸锅，盖个盘子，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
»盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦。
蛋黄中倒入10克配方奶，用搅拌棒搅打均匀。
蛋液用筛网过滤后淋在蒸好的五谷杂粮糊上。
五谷杂粮糊热水上蒸锅，盖个盘子，继续用大火蒸10分钟。
蒸好后倒扣在菜板上，冷却至不烫手，脱模，撕去硅油纸。
切成均匀的小方块。
像搭积木一样垒起来，有趣的杂粮魔方就做好啦~
香菇素食方便面
最近胃火大，中医不给吃荤，又在看书考试，没时间细细折腾，中餐就用方便面+素菜解决吧！
用料：
1包方便面
小半根胡萝卜
3只香菇
若干金针菇
少许洋葱碎
少许香葱
6粒枸杞
做法：
所有材料洗净，香菇剪叉，胡萝卜切花，金针菇理顺，葱花和洋葱切碎。
准备一包爱吃口味的方便面，吃肉的人可以再准备鸡肉、火腿肠等荤菜，😂我准备了牛肉粒但是没用，只能看不能吃。
大火烧开锅里的水，待沸腾后先下方便面里的调料，搅拌均匀后放入方便面，然后将香菇，胡萝卜，金针菇覆盖在面上一起煮，面煮快软时再加入洋葱碎，枸杞入味，起锅时撒点葱花，结束。
【杂粮记】奶香胚芽玉米饼🥞
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

生活中一般摄入的一般都是精细食材，是不是也要给我们的身体添加几日粗粮的日子呢。

这是一款含有玉米粒的玉米饼，童叟无欺哟👩🏻‍🍳


【有小贴士哟】
用料：
30克玉米面
30克面粉
1个鸡蛋
100克牛奶
20克小麦胚芽【燕麦】
适量白糖
适量玉米粒【熟】
做法：
准备好材料，将面粉、玉米面、小麦胚芽、鸡蛋、牛奶混合均匀。
静置5分钟，倒入玉米粒混合均匀
开火烧热，转小火【不需要放油】，倒入一勺面糊，表现出现小孔翻面再稍微煎一会，出炉。
装盘开吃。
豆沙麻团
用料：
200克糯米粉
100克豆沙
60克糖
适量水
适量白芝麻
做法：
糯米粉加糖搅拌匀加适量水，一点点加防止水多粉团不成形，要有点偏干最好。
分好豆沙和糯米团，包好滚芝麻，中小火慢慢炸，最关键要这样压几次麻团才会鼓起来
这样就好了，之前做过几次空心的，豆沙馅的、这次最成功才想起发个帖，所以前面的步骤都没拍图 
全程中小火很重要，之前做的有火大的，有快炸开的😢
这是第一次做的空心，有点火大但也很好吃
自制雪糕
自己空的做牛奶雪糕，很不错，你可以试试，不清楚的地方@Planzhao  or关注小妹
消暑解渴，清凉降温，是炎热夏季人们的致爱。
用料：
适量鸡蛋
适量牛奶
2片鱼胶片
适量蜜红豆
做法：
将适量牛奶倒入奶锅，加入白糖小火煮沸，备用
取一个大碗，敲几个鸡蛋取蛋黄放入，加白糖，用打蛋器不断搅直到发白。
将热牛奶慢慢倒入蛋黄中搅拌均匀，然后一起倒回锅中小火煮热，不断搅拌至液体变得浓稠时关火；鱼胶片先用冷水泡软，这时加入上料中搅拌至完全融化
上述食材放一边冷却备用，将鲜奶油放入盆中，用搅拌机打发鲜奶油至7分发，这时鲜奶油迅速发涨，渐渐松发成为粘稠液体，而这种液体具有浓厚的流质感，很适合做雪糕冰淇淋。
将雪糕机提前10小时放入冰箱冷冻室冷冻，将蛋奶糊、鲜奶油及蜜红豆一同拌匀，然后放入冷冻好的雪糕机中搅拌半小时就可以了。这时候可以直接取出当做冰淇淋食用，也可以放入雪糕模具冷冻后制成牛奶雪糕。
红薯煮面条，10月20早餐
生活不是过给别人看的，外表的光鲜亮丽真不如踏踏实实过日子
用料：
1个红薯
面条
蒜苗
做法：
红薯切厚一点的片，蒜苗切小节，锅烧热放油，放入红薯炒至半熟，加适量水煮开，放入面条，蒜苗，煮好时放入调味料即可。
感觉红薯的甜味和蒜苗的香味在一起很搭配哦。
一份水果，天冷了，水果吃的少了。
在煮一杯热牛奶，一份温暖的早餐。
伯爵茶曲奇
黄油要拿出来放在室温下软化后再使用。
低筋面粉和杏仁粉、盐要过筛。
用料：
50g黄油
30g白糖
90g低筋面粉
20g杏仁粉
1包伯爵红茶包（2g装）
2小勺牛奶
少量盐
做法：
黄油打散，加上白糖搅拌。
加上面粉和伯爵红茶搅拌均匀时倒入牛奶、盐搅拌。
把面团用烘焙纸包裹，揉成直径2cm的圆柱状，冷冻1小时。
取出冷冻的面团切成6毫米厚，放烤盘上不要挨的太近，放入预热至170度的烤箱里烘焙20分钟。
芝士火腿面包（淡奶油版）
用料：
克奶油
克糖
个鸡蛋
克盐
做法：
按照顺序，放材料。厨师机先低速后3--5档，揉到出膜。
这个状态。
烤箱里放一碗开水，发酵。
发酵过程中。准备火腿碎，香葱碎，芝士碎。香葱里放点橄榄油，怕糊。
面团取出，揉好排气，分成12个。里面包上满满的火腿碎。整形。烤箱第二次发酵。
挤上番茄酱，沙拉酱。放上香葱和芝士碎。烤箱200度，20分钟。
20分钟后，发现没上色。又加到225度，10分钟。随时观察，上色好就关火。
茄丝烧豆腐
崇明本地土菜，清爽开胃，小时候的最爱之一，就这个菜可以吃一大碗饭。
用料：
2-3个青皮茄子
一块老豆腐
适量盐
适量味精（我用的是虾皮小鱼干海苔干磨成的粉）
做法：
青皮茄子洗净去蒂
茄子切丝（5mm左右）
老豆腐切条状（5mm左右）
起油锅（油略多些，茄丝吸油）
倒入茄丝翻炒（若粘锅焦底可加少许水）
茄丝变色收缩后倒入豆腐，略翻炒。放适量盐。（如火过旺可加少许水防止烧糊）
盖锅盖大火略煮1分钟左右，洒一点味精起锅。
装盘。
三色炒虾仁
用料：
适量虾仁
适量料酒/白酒
适量青豆
适量玉米粒
1小根胡萝卜
1勺淀粉
适量盐
少量生抽
适量食用油
做法：
清洗虾仁，去除虾线，加入1小勺盐，1勺淀粉1勺料酒或白酒搅拌均匀腌制15分钟
胡萝卜（切丁），玉米粒，青豆洗净备用
腌好的虾仁入油锅翻炒至变色盛出
将胡萝卜，玉米粒，青豆入油锅翻炒至断生
加入之前炒好的虾仁，入少量盐，生抽翻炒片刻即可盛出
完成😍
爱心英式南瓜松饼
用料：
南瓜
低粉
糖
黄油
盐
葡萄干
做法：
南瓜切小块，蒸熟，取南瓜肉压成泥备用
将100g南瓜泥，125g低筋面粉，30g糖，35g黄油，少许盐，混合合成面团
再倒入适量葡萄干，混合，不需要把面团混到太光滑
包保鲜膜中，压成高1.5cm左右的长方体，再用模具切成小块（也可直接用刀切成三角形）
入烤箱烤15分钟即可
蜜汁鸡翅
用料：
1-2勺蜂蜜
8个鸡翅
3片姜
三勺料酒
盖过鸡翅一半生抽
做法：
鸡翅改刀，用生姜、料酒和酱油腌制三小时以上。
油炸至两面金黄，中火。
倒入刚刚的腌制料，加入适量水和酱油，主要是为了调味。最后收汁。
猪脊骨炖海带汤
从今年开始，就没买到过猪骨是30块钱以下的了。这次逛超市遇到超过做活动，除了排骨之外，大部分的猪骨都在20以下了。


这次买的是猪脊骨，配的海带，淘宝买的海带，质量不怎么样。
用料：
600克猪脊骨
50-100克海带
1根大葱
1块老姜
1瓶盖白酒
适量盐
少量鸡精
做法：
看到红色单子没，除了排骨，所有的骨头都在20以下。
备料。海带是干的，记得少泡点。
猪脊骨，大概一斤多，20出头。
脊骨洗干净，放锅里煮一遍煮出血沫，加一瓶盖白酒，一根大葱几片姜，还有适量的水，煮了之后记得冲洗干净，另起一锅开炖。
我用砂锅炖的，脊骨，姜片，适量的水，大火煮沸，然后再转小火。
煮了脊骨血沫的水，用来煮一遍海带，因为海带带有粘液，一定要煮出来。
煮了十分钟的海带，捞出来冲洗干净，撕成小片。
放锅里跟脊骨一起炖，这时候又把海带的粘液煮出来了，记得用漏勺把粘液捞出来扔掉。
炖了大概一个半小时，脊骨先炖了半小时，再放的海带，炖好之前，放适量的盐和鸡精。
猪脊骨挺香的。
调个蘸料，用来蘸脊骨和海带吃。
味道还不错。
凉拌海蜇头
用料：
250克海蜇
3勺生抽
2勺醋
2克糖
做法：
选取海蜇适量
海蜇头切丝
把切好的海蜇头丝寖泡1小时
准备娃娃，青红辣椒
准备香菜沫胡萝卜丁蒜末
看图片文字
看图片文字
看图片文字
红烧牛肉米粉
这个是在日食记红烧牛肉面菜谱的基础上做的！
发这个菜谱其实只是为了---
想试试po视频的功能！~
什么时候上传作品也可以发小视频呢？…
用料：
500g牛腩
少许蒜头、姜
少许八角、桂皮、小茴香等
1勺豆瓣酱
1勺沙茶酱
2小颗冰糖
3勺酱油
常德米粉
生菜
葱花
做法：
牛腩焯水捞出备用，配料准备好
热锅冷油爆香姜蒜 下香料 下牛腩 下豆瓣酱沙茶酱冰糖 爆炒
加水没过牛腩后大火煮滚，转入高压锅20分钟，喜欢软的30分钟
常德米粉泡软后煮7分钟 过凉水
碗底铺上米粉 叠好牛腩 放上生菜 洒点葱花 淋上汤汁 开吃！！
炸裂干煸鸡——贫穷料理
用料：
6个琵琶腿
适量青尖椒
4个干辣椒
2瓣蒜
3片姜
一瓶盖白酒
做法：
鸡腿肉去骨切成小块，姜蒜切片，青尖椒切成小段
热锅倒入稍微多一点的冷油，油热后下鸡肉不断煸炒，煸到鸡肉表面变干颜色变深棕，见油不见水之后捞出备用（这个过程会很漫长，手酸……不喜欢吃酥脆的可以略微缩短时间，但是都要等到见油不见水的程度才可以）
热锅冷油转小火下姜蒜片干辣椒炒香，转大火下青尖椒翻炒20秒，下之前煸好的鸡肉，稍微翻炒后倒入一点高度白酒，再加两勺生抽，一点白糖继续翻炒，最后撒一点盐和味精调味，出锅
酸奶小蛋糕
usapan的24连模具买了很久都懒得做，在娃的逼迫下做了几次，我是个不喜欢在戚风里加淀粉的人，酸奶小蛋糕的配方也相应减了淀粉量，记录一下，方便下次给娃做
用料：
100g酸奶（光明）
4个（尽量选大的洋鸡蛋65g以上）鸡蛋
90g低筋粉（天使之光）
10g玉米淀粉
60g（不喜欢甜的可以减5-10g糖）细砂糖
60g葵花籽油
2滴柠檬汁
1滴香草精
做法：
做好准备工作，把纸膜放入烤盘中
倒入100g酸奶
加入60g无味的植物油
用蛋抽将酸奶和食用油乳化，见不到油
过筛加入天使之光低粉和10g淀粉
用蛋抽z字型快速搅拌
后蛋法加入蛋黄进行搅拌
搅拌好的蛋黄糊光滑无颗粒
大号裱花袋放到大量杯中，此时也可以开始预热烤箱了。
打好的蛋白，有光泽。蛋糕制作中最重要的是蛋白的打发，问自己是不是所有角落都打到了，是不是所有地方打得程度都一样，有时候表面很好了，但底部还是大弯钩。
蛋白加到蛋黄糊中切拌，可以先用蛋抽搅拌
搅拌好的蛋糕糊
一次是不能挤完两盘的，所以加第二次的时候可以不换裱花袋在底部加个夹子。
放入烤箱135度18分钟145度5分钟
烘烤中
出炉
手作蛋糕记录
烘焙之路，一路走来、一路自学、一路摸索，从小烤箱到大烤箱，兴趣是最好的老师，继续努力前进！
此贴只为作品记录📝
用料：
个鸡蛋5
克低粉30
克奶粉30
克白糖30
克奶油300
做法：
新手时做的红丝绒蛋糕
慧宝的生日蛋糕1
三八节蛋糕
圣诞蛋糕卷
轻芝士蛋糕
家公70岁生日蛋糕
2019欣瑜的蛋糕，奶油打的不够挺有点糊
慧宝生日蛋糕2
榴莲千层
2018我的生日蛋糕
2018铭生日蛋糕
2018慧生日蛋糕
2019我的生日蛋糕
2019小轩的蛋糕
2019铭的蛋糕
桃胶炖奶୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
桃胶像雪蛤，小小一颗可以发得4～5倍大，所以不用放太多。
用料：
5～8颗桃胶
适量银耳
适量红枣
适量枸杞
适量冰糖
做法：
桃胶提前一晚泡发至无实心（至少泡10小时以上）
银耳提前半小时泡发
桃胶及银耳去杂质，切小粒后全部入炖盅
除糖外全部材料入炖盅，奶与水的比例可以根据个人喜好调整。炖1.5小时左右即可享用。