xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
DuangDuang舒芙蕾
用料：
克黄油10
克牛奶30
个鸡蛋2
克细砂糖20
30克低筋面粉
做法：
准备好所需要的材料，黄油放在牛奶中融化
准备无油、无水干燥的两个容器！将蛋清蛋黄分离备用
不粘锅最小火预热
将牛奶、黄油倒入蛋黄中搅拌均匀
蛋液中筛入低筋面粉，z字形搅拌至无颗粒
打发蛋清，将糖分三次加入蛋清中
蛋清打发至有小勾勾即可
将打好的蛋清分三次加入到蛋糊中，翻拌均匀，速度快且轻！避免蛋白消泡
翻拌好的面糊可以上锅啦
面糊这样婶儿的坨在锅中…锅里稍微加一点点水，盖上盖子！大概三分钟左右可以翻个
翻过来就是这样婶儿的！还是加一点水盖上盖子！三分钟左右
出锅以后搭配自己喜爱的水果或者焦糖就可以开心的吃起来啦！
蒿团子
吃这个团子还是来自南通的同事做的，当时吃觉得特别清香美味。但是我们江宁这片没人吃这个野蒿的习惯，在漫漫寒假的一天去九龙湖玩，惊奇的发现，竟然发现了这个野菜，所以就来做一下。
用料：
克糯米粉          1000
肉松适量，可无
鸭蛋黄适量，可无
芝麻花生碎适量，可无
野蒿半斤左右，也可菠菜绿叶菜代替
做法：
这个就是野蒿，有种独特的清香
洗净，入锅中煮沸两分钟(水能把野蒿盖住即可)，沥水捞出，放入破壁启动磨粉模式，锅里的水等温备用。
把破壁机的汁液倒入糯米粉中揉，慢慢加入锅中的温水，适量加，干一点没关系的，揉到面团光滑整洁。
接着揉成长条，切成小剂子，搓成圆形，放入之前的配料，喜欢原味的可不加。
锅中热水烧开，放入大火10分钟，放入时留点距离，糯米粉粘性大。
出锅凉一凉，取出
好了，用保鲜膜一个个包好就可以吃啦，虽然不好看，但自己第一次做觉得棒棒哒！
柠檬鸭🍋
朋友家的农场养了了很多青头鸭，之前一直念叨能不能吃到他们的鸭鸭，终于等到昨天他们卖鸭啦，他们特意留了一只，说拿过来让我做成柠檬鸭，爱面子的我也不敢说不会做，就硬着头皮答应下来，妈妈和婆婆都很会做柠檬鸭鸭肉，而且各有各的风格，回忆着她们做的味道和做法，综合了一下，变成了我的味道！大家都觉得很赞！一整只鸭，四个人全部一颗不剩的吃完了。哈哈！还是挺有成就感的！
用料：
1只鸭
2个腌制咸柠檬
4个荞头
1杭椒（要不要都行）
1小把葱白
适量姜
适量蒜
一小搓五香粉
适量黑胡椒或白胡椒
15-30粒花椒
适量牛栏山二锅头头
5-8勺生抽
4勺老抽
适量糖
适量油
适量盐
一勺生粉
一小把葱绿
做法：
1，鸭鸭是给别人杀的，回来把内脏的油脂处理掉，洗干净，倒入两瓶盖的二锅头，和黑胡椒，先腌制。内脏要先处理，内脏比较腥。
2，鸭肉比较肥，把多肥皮和油脂的地方处理掉，我用厨房剪剪的，很方便。处理好洗干净尽量滤干水，倒入4瓶盖牛栏山和黑胡椒腌制。10分钟就差不多了，因为牛栏山比较高度酒嘛，还香。
3，内脏和鸭肉简单再冲洗一遍，因为腌制过的汁是臭的。鸭太腥了！然后冷水，放入姜4片，蒜3瓣，还有牛栏山，花椒，五香粉，倒入鸭肉和内脏，煮沸，过程中经常搅动一下，这个过程就是焯水，也是为了去味。都变白后再煮五分钟。就好了，捞出冲洗干净浮沫等脏东西，滤干。
4，起锅生火，倒入油，撒入葱白，姜，蒜，辣椒，爆香后，倒入切碎的腌柠檬和荞头（不要全部倒入，留一半，这很重要），翻炒出香味。于是就把滤干的鸭肉和内脏一起倒入翻炒。炒出本身鸭皮的油脂冒出后就倒入热水，没过鸭肉。
5，此时就倒入我们的准备的生抽老抽，黑胡椒，一点点点五香粉，牛栏山2瓶盖，盐，糖。盖盖中小火闷着大概15-20分钟吧，过程去收拾刚刚准备材料时的产生的垃圾和洗洗碗吧。
6，水快被收干之前，揭开盖子，大火，把之前剩的柠檬荞头倒入，翻炒到它们的香味激出来，水也差不多干了，生粉混水倒入勾个芡，出锅之前撒上切成葱花的葱绿。就好啦！
最后是分成两盘才装得下。🙄。第一次做菜谱，谢谢能看到这里的小伙伴们。
安心油条
想吃就自己动手，做得开心，吃得放心。
用料：
250克中筋面粉（普通面粉）
1个鸡蛋
3克盐
15克食用油
适量温水
3克发酵粉
做法：
将材料一起下锅，温水慢慢加，边揉边加，不能一下子倒入太多水。不然面团太稀了。
揉好的面团，盖上保鲜膜发酵。
盖上保鲜膜发酵。冬天室温低发酵慢，可以采用放有低温度的烤箱里是或者隔盆放进温水里。这样比较快一点发酵。发酵有二倍大就可以了。
醒发后是蜂窝状
拉起面团放案板上，案板可以撒面粉或者抹一层薄薄的油，防粘板。
放在案板上后，面团不用揉，真的不用揉，直接摊开按扁，切成二块。再把二块面片分别再按扁一些，然后二块叠放在一起。切成一条一条。我却成了5条。
筷子抹油，然后往面条的中间按下去。好了，再醒发三分钟。这时间锅里加油热锅，油锅有九成滚才可以把油条放下去。放下去之前拿起油条拉长扭一下再放进油锅。
有扭一下的油条炸出来比较好看。
好了，出锅。欢迎共同学习。
姜辣凤爪
用料：
适量姜
适量葱
适量整干椒
适量盐味精
适量蚝油
适量白糖
适量美极鲜
做法：
将鸡爪洗净并焯水
锅内放油，炒香姜片整干椒下入鸡爪调味上色(糖色)至汤汁浓稠。时加入蚝油收汁撒葱段即可。
意式香浓菜汤
用料：
西兰花
西红柿
西芹
胡萝卜
洋葱
15g黄油
培根
土豆
大蒜
盐
胡椒
红腰豆
做法：
切丁大火煮沸，加200克黄油小火一小时
红腰豆泡一夜，土豆切丁，加一碗水打成泥，洋葱蒜切末，芹菜培根切丁，圣女果切两半
3.锅里融化黄油，小火把洋葱蒜炒香。
   4，放入培根，炒出油，放入杂菜，小番茄，腰豆炒均匀。
   5，倒入土豆泥，一碗牛肉汤或者骨头汤。大火煮开，调入盐，胡椒粉小火熬煮到腰豆软（不要烂），汤汁成茄汁色。
   6，汤汁浓郁后，加入芹菜大火煮开即可。
果香孜然粒
烧烤是我们大东北最经典，最具有代表意义的美食。其语录有 大金链子小手表，一天三顿小烧烤。烧烤肉类的素材很多，比如说牛、羊、猪等等，但吃完之后给人感觉很腻。今天我将用牛肉作为主食材，已水果作为辅食材，做一道特色原创，荤腻和清淡相碰撞的果香孜然粒
用料：
100g牛肉
4/1火龙果
适量番茄酱
适量烧烤料
适量葱姜蒜
适量酒
适量大料花椒
适量盐
适量糖
做法：
牛肉洗净，改刀
准备葱姜蒜，大料，花椒洗净
准备清水，将准备好的葱姜蒜、大料花椒和白酒一起下锅。然后将牛肉下锅。大火烧开撇去沫子，改小火煮制3个小时
3个小时将牛肉取出改刀成块，将火龙果肉掏出切丁。
番茄酱和烧烤料与盐适量倒入锅内的底油中，不开火煸炒数下后加入牛肉翻炒即可
最后一步，先将牛肉装入果肉中，后加入果肉点缀即可食用
金色豚华
一个人份量，可根据自身情况调节增减。可口浓郁香甜。
用料：
6片/1小块花肉
7片南瓜
大半汤勺豆瓣酱/柱候酱
半汤勺米酒
少许豆豉
大半汤勺芝麻油
少许淀粉
随意香菜
做法：
花肉切片（比南瓜稍薄），用柱候酱/豆瓣酱腌制，加入米酒约25~30分钟
南瓜切7片，6片留着
一片切成条
豆豉用水冲洗后，用刀背敲打后切碎
南瓜垫底，放上花肉，中间用南瓜条摆造型（作用：为防止蒸煮过程有水份南瓜乱滑），中间放入豆豉碎，最后把芝麻油浇在肉上。水烧开后放入，大火蒸6~7分钟熄火后焖两分钟才开盖
蒸过程中水分会让芝麻油、猪肉、豆豉、南瓜等味道融合汇聚在一起，把多余的汁倒出加入淀粉搅拌均匀入锅煮至粘稠，浇在肉上
摆上香菜葱花之类，完成。吃的时候把豆豉夹到肉上，南瓜花肉豆豉一口吃！
花生糖无水无油版
用料：
克花生
克白砂糖和花生同量
克熟芝麻可随个人口味添加
做法：
锅中不放油 小火炒香花生 有香味即可关火 不要炒糊了 盛出来放凉
放凉的花生放入保鲜袋或者三明治袋中 用擀面杖或者顺手的武器稍稍敲碎 此时花生皮就轻易脱下来了 倒入盘中 吹出花生皮 推荐用吹风机更省力
锅中直接放入和花生等量的糖 小火熬煮至焦糖色 倒入花生和芝麻 搅拌均匀 盛出倒在案板上 
趁热用擀面杖擀薄 切成条 放凉后即可酥脆香甜
春季限量好吃不胖：草头饼
草头饼相传起源于新场（今上海新场）其主要食材是新鲜草头、糯米粉。有历史记载出现在明初年间：苜蓿和以米面。讲的就是草头饼的做法。
用料：
300克糯米粉
6克盐
1个鸡蛋
2克糖
300克草头
4克小苏打
100克小麦淀粉
做法：
草头择洗干净，锅里放水煮开，加入小苏打，放入草头汆烫。用漏勺撩出草头，过冷水冲洗后，拧干待用。
用开水烫小麦淀粉，搅匀成团。
料理盆中放入糯米粉、鸡蛋、盐、糖、烫面团和草头，拌匀揉成团，再下剂子，措圆压扁成饼。
平底锅，加油加热，放入饼坯，中火煎熟，两面金黄即可。
红酒牛排的做法，小兔奔跑轻食简餐教程
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用料：
75克糖
一块牛排
适量芦笋
150毫升红酒
适量柠檬汁
适量西兰花
适量盐
适量洋葱
适量番茄酱
适量小番茄
适量橄榄油
适量黑胡椒
做法：
牛排中加入盐
均匀抹开
加入黑胡椒
均匀抹开
加入适量油
均匀抹开后腌制15分钟
锅里加入油
放入牛排
双面煎熟
煎熟后出锅
锅里加入红酒
倒入糖
搅拌均匀
加入黑胡椒
搅拌均匀
开水中加入芦笋
煮熟后出锅
开水中加入西兰花
煮熟后出锅
放入芦笋
加入西兰花
加入秋葵片装饰
挤上番茄酱装饰
放入牛排，完成
凉瓜咸菜焖甘鱼
第一次做的菜，但是味道太棒了👏
用料：
一根苦瓜
八片姜
一勺生抽
一条鱼
250克咸菜
做法：
热锅放入姜片
闻到香香的姜片爆香的味道➕橄榄油
加入切片的甘鱼
中小火慢煎，两面都煎一煎
加入咸菜炒香
加入凉瓜炒香
加入适量的水～我喜欢不超过食材的水量
加点酱油加盖焖中小火转小火焖十分钟
鲜甜美味的凉瓜咸菜焖甘鱼好啦
洋葱牛小排
带有天然奶香的加拿大3A牛小排，配以牛肉好搭档洋葱，一煎一炒香气扑鼻，健康儿童下饭菜首选
用料：
200g加拿大3A牛小排
1个洋葱
少许盐
1勺生抽
1茶勺老抽
1茶勺糖
2勺油
少量现磨黑胡椒粒
做法：
洋葱切丝、牛小排提前自然解冻，吸去血水
把牛小排切成5厘米左右小片，用1小勺盐将牛小排腌制3分钟
大火烧烫炒锅，放2勺油，转中火煎炒牛小排，保证每片牛小排表面变色即可盛出
盛出牛小排，把洋葱倒入锅中底油里翻炒，炒到洋葱出香气并开始变软
倒入牛小排，放入生抽、老抽、糖少量水翻炒1分钟，大火收干汤汁，并磨上黑胡椒粉即可出锅
治愈系酥皮泡芙
酥皮泡芙太治愈了，酥脆的外皮加上细腻的奶油和甜甜的水果，心情瞬间就好了！
用料：
酥皮材料
50克动物性黄油
30克细砂糖
50克低筋面粉
泡芙材料
2～3个鸡蛋
135克饮用水
55克动物性黄油
5克细砂糖
1克盐
70克低筋面粉（提前过筛）
做法：
准备50克动物性黄油。
加入30克细砂糖。
将黄油和细砂糖搅打均匀即可，无需打发。
准备50克低粉。
筛入搅打均匀的细砂糖黄油里。
压拌均匀，无干粉状态。
然后放入保鲜袋里，擀成2～3毫米厚的酥皮面饼，放冰箱冷冻至少半小时。
准备一个不粘锅，加入135克饮用水和55克黄油、细砂糖5克、盐1克，开火煮至沸腾。
如图，关火。
快速加入提前过筛好的低粉70克。
压拌至没有干粉的状态，如图。
然后继续开火，中小火一直翻炒防止粘锅，让面粉充分受热（膨胀空心关键），直到锅底像图中那样能摸出一层厚膜，关火，晾至温热。
准备2～3个鸡蛋，充分打匀。（我用的土鸡蛋，个头比较小，所以用了3个）
分多次加入鸡蛋液，每次加鸡蛋液都要等翻拌充分吸收后再加下一次。（注意：方子里的鸡蛋液不一定会全部用完）
直到如图这样能够挂旗，挂旗的边缘比较平滑就是可以了。
因为酥皮饼从冰箱里取出来后容易化，所以我一气呵成，忘记拍压膜的照片了…口述一下，酥皮饼从冰箱取出，用圆形压膜或者杯子的口压出一个个适宜大小的圆形酥皮面饼，为防止软化，可以继续放冰箱里冷冻，用的时候再拿出来。然后做好的泡芙糊装裱花袋里，挤出一个个半圆球（直径大小比酥皮小一点），然后面喷水雾防止烘烤时开裂，再盖上酥皮面饼。
我家是智能预热烤箱，上下管185度15分钟，再转上下管165度15分钟即可。
烤好的酥皮泡芙，都是外皮酥脆内心空心的那就是成功了。从顶上1/3处横切开，打发奶油，发挥想象力做点装饰即可。
如图，我做了草莓奶油和芒果枫糖浆奶油的。
还剩了一些泡芙糊，不要浪费，可以再做成一个个小泡芙。
烤好后在底部用筷子戳小孔，挤进奶油就行了。
自制水龙头延长器diy
宝宝大了要学习洗手，但是家里水龙头不是太高就是离洗手盆边太远。

我们可以DIY水龙头延长器，让宝宝洗手更接近水源。


当然，有些施工不合理的话，大人用着太远也是不方便的。
用料：
一个洗衣液/柔顺剂瓶
一把剪刀/美工刀
做法：
选取合适的瓶子
原理：除了瓶颈圈可以挂住，还可以利用这个弧形的咀夹住水龙头加强稳定性。
如图红色的位置裁剪。

绿色的长度就是你想要延长的长度，如果不是太清楚，可以先多留一些，过后改短
裁剪出来就是这个样子。如果有少量毛边倒刺，最后拿火机稍微烤一下。
几乎是通用的。我家这两种水龙头都可以用到。一般家庭的水龙头都是这两种形状吧？
效果1
效果2
剩下的部分我当然也没让它闲着... 用来储物也是很好的

厨房放个姜蒜杂碎…阳台存放衣夹子…厕所放个防水电动牙刷充电 剃须刀 眼镜 橡皮发圈 戒指 洗面奶 牙膏 宝宝洗澡玩具...
日式炸虾炸猪排
今天来分享一下家庭定食料理炸猪排炸虾，另外附上炸虾塔塔酱做法，版本很多，个人口味仅供参考哦
用料：
1块猪里脊排
适量面包糠
1个鸡蛋
适量面粉
一点点胡椒盐
两只虾
适量圆白菜
做法：
拍照手残党，照片拍成这样😄，准备一块猪里脊排，两只虾，用叉子扎出小孔，然后撒上胡椒盐
虾头不要扔，留着做汤
准备一个鸡蛋在盘子中打散备用
另外一个盘子准备一点面粉，洒在猪排跟虾上面，如图，薄薄一层就可以，以下照片省略，手忙脚乱忘记拍，锅中热油，同时准备面包糠，蘸好鸡蛋液的猪排虾下入面包糠中裹上面包糠，油温八成热下锅炸
成品在这里
炸虾的塔塔酱，准备洋葱切丁，水煮溏心蛋，鸡蛋在碗中搅碎加入适量盐，一点点就好了，加入洋葱碎，沙拉酱（建议丘比沙拉酱）加入几滴柠檬汁搅拌均匀
西红柿鸡蛋汤
简单美味的快手汤羹
用料：
1个西红柿
2个鸡蛋
1根葱
1勺生抽
适量盐
做法：
准备好所有食材，西红柿需要一个大的，鸡蛋液打散
热油
爆香葱花
放入西红柿丁翻炒均匀
2勺番茄酱翻炒均匀，撒适量盐，一勺生抽翻炒均匀，炒至粘稠
倒入一大杯开水
烧开
边用筷子搅拌边转圈淋入鸡蛋液
烧开撒葱花
出锅，色美味香
不粘手的冰皮月饼饼皮(改良版)
综合了自己撸过的多个下厨房里的冰皮月饼方子研究出来的饼皮配方，写食谱只为方便自己查找。我做了上百个冰皮月饼送亲友了，饼皮都是按这个方子做的大致也没出过错。步骤图木有（因为我懒），做冰皮月饼的饼皮步骤都是一样的，万能的下厨房里有很多，大家可以多看看其他高手的。做馅料的方子也木有，包自己爱吃的馅就好了，万能的下厨房里也有很多，我每次做馅料都是翻各路高手的食谱。。。
用料：
50g糯米粉
50g粘米粉
35g澄粉（小麦淀粉）
15g低筋面粉
250g牛奶
两大匙(最普通的家用汤匙)炼乳
45g细砂糖
35g玉米油（可换色拉油）
做法：
所有粉类(低筋粉、糯米粉、粘米粉、澄粉）混合拌匀，过筛备用
细砂糖倒入步骤1的粉里混合均匀
牛奶、炼乳、玉米油倒在一个碗里稍搅拌一下，然后把混合好的液体都倒入步骤2的粉里，搅拌至没有明显颗粒的粉浆状
想做出来的冰皮更顺滑些，要将粉浆过筛一次。
蒸粉浆。
蒸的时候要注意，一定要在盛粉浆的容器上面加扣个盘子什么的，以免锅盖的水倒流到粉浆里的，(放弃保鲜膜吧，会更好)，然后再盖锅盖，水开后大火蒸20分钟即可。
粉浆蒸好后拿出来趁热迅速搅拌均匀至顺滑，待稍放凉，戴上一次性手套开始揉皮，和揉面粉一样滴，但可以稍微温柔些。揉至顺滑，就OK了
驴打滚
神兽点餐只好造起来……
用料：
 a.
400克糯米粉
400克牛奶
60克白砂糖
10克玉米油
 b.
200克黄豆
 c.
适量红豆沙
做法：
清洗黄豆沥干水份放入烤盘；
烤箱150°预热后烘烤10分钟，每台烤箱温度不一致，自己观察烤好的黄豆每个都会开裂的，快烤好时能闻到黄豆香；
不要烤焦了，黄豆容易有苦味的；
烤好的黄豆冷却后放入破壁机中一分钟就磨成粉；
最好过滤一下黄豆粉，这样更加细腻；
香~
先称200克牛奶加入60克白砂糖加热化开白砂糖；
再加入剩余的200克牛奶混合搅拌；
称好的400克糯米粉；
倒入牛奶中拌匀；
搅拌无颗粒；
再取一个小盆刷上准备好的玉米油，防粘；
把搅拌好的粉浆糊倒入涂过玉米油的盆中；
放入锅中隔水蒸25分钟；
蒸好后可以刷一层玉米油在表面，防止变干，很快就做不刷也可以静置放凉；
戴上烘焙手套，把面团揉揉光滑；
铺一张吸油纸撒点熟玉米粉，把面团擀平整；
接着铺一层准备好的红豆沙(自己炒的豆沙甜度适中)
再卷成长条；
切段；
撒上黄豆粉完美！
留了些面团做了几个草莓大福；
吃货就会点餐；
像小桃子🌸；
吃货咬的😜
只做6个草莓大福，豆沙馅30克，面皮60克，草莓中等大。
大棒骨莲藕汤
我家牛宝最爱吃大棒骨里面的骨髓
用料：
大棒骨一根
藕一节
克盐
片姜
根葱
勺料酒
做法：
大棒骨焯水洗净！重新锅中加水，姜片炖30分钟！
藕去皮切块，清水洗几遍，加水泡以免变色
加入藕块继续小火炖30分钟
藕煮的软糯了加盐调味，撒香葱段盛入汤盆
汤好了⛽️开吃😄
㊙️小时候的味道‼️黑芝麻薄饼❗️
嗨～邯子的下午茶时间又到咯☕️~ 
时光把昨天的故事偷走了，回忆却依然记得回去的路☺️☺️☺️我拉着妈妈的手，迈着轻快急切的步伐，去往街角的小店🏡刚出炉的芝麻薄饼，浓郁的芝麻香，扑面而来🤤香香脆脆，是记忆里的味道没错了😚😚😚所有的爱都是为了相聚，只有父母对孩子的爱是放手💕 💕方法在下，记得好好收藏哦👇👇👇
用料：
40克低筋面粉
2个蛋白液
30克白砂糖
30克玉米油
50克黑芝麻
做法：
有问题加微信，微信号：hanzizi000  ，回复更快捷哦！
碗中加入蛋白液，放入白砂糖，过筛放入低筋面粉搅拌均匀～
加入黑芝麻、玉米油，搅拌均匀～
倒入裱花袋，挤入模具中，烤箱提前预热，上下火160度烤20～30分钟即可~(根据自己烤箱的实际情况决定，要注意随时注意烤箱内的情况哦)
学会了吗🥰是不是很简单鸭~搅一搅拌一拌就完成啦😌记忆里的味道🍪🍪🍪街角的气息，回忆的片段像幻灯片一样在眼前播放，在心中掀起波澜☺️☺️小黄油有什么问题都可以随时问我哟😘😘😘
宝宝辅食～香煎小丸子（香菇，胡萝卜，冬笋，猪肉）适合一岁以上的宝宝
猪肉丸子，可以配各种食材，方便不爱吃菜的宝宝，即又肉也有菜一起下肚子。
没有拍步骤照片，文字来吧。
用料：
250g（大概吧😅）猪肉
半根胡萝卜
一个香菇
按需添加可以少放点增加口感冬笋
少许姜末
极少许（一岁宝宝还是少吃盐）盐
少许香油
少许（上色增加咸味，个人觉得比盐好）宝宝酱油
2-3勺，肉多就得多放点了面粉
一只蛋清
做法：
胡萝卜和香菇冬笋均切碎成毫米小颗粒，备用
猪肉搅碎或者买现成的肉馅
把猪肉和菜碎混到一起填入两到三勺面粉
用手搅拌揉馅，直到感觉肉馅可以有粘性以备丸子不散
加入姜末和少许盐，滴宝宝酱油上色及增加咸鲜味。
加入两三滴香油
烧开水准备汆丸子。这个步骤是为了让丸子成型，且让蔬菜碎变熟。丸子飘起来就可以捞出备用。不用担心猪肉没熟，因为还有煎的步骤。
丸子控水之后准备下锅煎，放少许核桃油，把丸子煎成表面金黄即可出锅。
面包超人玻璃曲奇
呆萌可爱的面包超人表情曲奇
酸酸甜甜的水果糖配酥脆曲奇
用料：
饼底:
2个全蛋
280黄油
80细砂糖
80糖粉
650低筋面粉
若干Fox水果糖
适量色素
做法：
上述材料开出饼底，冰箱冷藏1小时后取出
将饼底用擀面杖压平，用两个圆切出面包超人的脸，饼底厚一点，细圆低一点切更形象
用色素开一小团红色面团，做成三个大小相同的圆作为鼻子
烤箱160度烤3-5分钟，半熟后取出
切适量fox水果硬糖置于小圆中，切糖的时候。把刀放在塘的中央位置，然后用左手把刀按下去。这样切的糖比用刀砍或者拍的糖会更均匀，而且不会碎
直径2.5cm的圆放半颗糖可以覆盖整个圆圈
放回烤箱烤至饼干上色，糖融化。

用色用色笔画上眼睛，眉毛等
天妇罗系列
油炸食品热量高，减肥塑身者望而怯步，被称为“垃圾食品”。既然老公和孩子喜欢，在外面吃不如在家吃。最起码油，食材，配料都比较放心。
用料：
20只虾
1个洋葱
20张假蒌叶
1斤金针菇
适量天妇罗粉
2个鸡蛋
适量玉米淀粉
适量面包糠
盐
胡椒粉
辣椒粉
番茄沙拉
沙拉酱
50克肉末
做法：
准备工作：1.准备4个容器，按照顺序放上玉米淀粉，鸡蛋黄汁液（打散均匀），面包糠，天妇罗粉汁（放凉水，不要太稀）
2.按照上图，架好沥油篮，准备好一些吸油的纸垫在容器上。
油炸过程：1.虾；生虾剥壳，去虾线，留尾巴裹薄淀粉，然后浸泡蛋液，接着沾满面包糠。
2.金针菇：分散来，不要太大多，全部浸到天妇罗粉汁，稍微滴下多余的。
3.洋葱圈：切成圈圈，蛋黄加普通面粉，稍微粘稠一点，方便挂糊，再上面包糠。
4.假蒌叶：肉末按照饺子的馅料打上劲，调好味，夹在两片叶子中间，不要太厚。整个浸入薄炸液（蛋黄加普通面粉），不用太粘稠，薄炸。
按照不同的食材，开炸！！！油温大概130℃—160℃左右，中小火。虾2分钟，洋葱圈3分钟，假娄叶边缘的肉焦黄即可捞起。金针菇要等外面那层天妇罗变焦黄即可捞起。
起锅撒上盐，胡椒粉，辣椒粉，也可蘸番茄沙司，沙拉酱等食用。
记得配上绿茶或者凉茶，以免上火。
假蒌
假蒌夹。
烤鱿鱼
喜欢制作简单又好吃的美食，当属烤鱿鱼🐠了！夏天来瓶冰镇啤酒，再自制一盘烤鱿鱼，美味！
用料：
只鱿鱼2-3
适量橄榄油
适量烧烤酱
适量孜然粉
做法：
鱿鱼切块，有条件的可以穿成串。
用烤箱烤10分钟，倒出烤出的水。
每块鱿鱼均匀刷上油，根据个人口味均匀刷上烧烤酱或与孜然等调料混合后刷匀，再放入烤箱烤七八分钟即可。
超简单蚝油芦笋
春天是吃芽类菜的季节，嫩嫩的芦笋看着就让人食欲大增，做法超级简单，主要就两个步骤。
用料：
芦笋
蚝油
蒜末
淀粉
生抽
糖
盐
香油
做法：
芦笋洗净，焯水切段后摆盘。
将所有调料用少许水调开，直接入锅，中小火，待勾芡气泡颜色透明，加蒜香油，出锅淋在芦笋上。
入锅
准备出锅
淋在芦笋上
火腿鸡蛋煎饼
超简单煎饼，喝点白粥吃点咸菜，再来盘煎饼绝对的满足
用料：
2个鸡蛋
片火腿                      半根
50克2人分量面粉
做法：
50克左右面粉，看个人用量调整
放鸡蛋2个
用这个火腿比较好吃
火腿切碎，放油和盐，加水拌匀。记得水要一点点加，不要一下子放太多水，如果水多了面粉太稀就不好煎
下油，放材料下去煎至金黄色即可
搞定。想吃起来更加方便可以切成小块
椒盐发面千层饼
表皮酥脆。内里宣软。
面粉和酵母的量，大概是100g：1g
其实家庭做饭没人会用食物称量重量。
做多了就知道用多少食材了。
不要害怕失败哦。
有手感了，就知道多少是适量。
用料：
适量面粉
适量酵母
适量油
适量白芝麻
适量椒盐
适量猪油
适量水
适量糖
做法：
把面粉，酵母，白糖，一同放入个干净的容器中。
加水和成絮状。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵一个半小时。
发酵好的面。
干面粉适量加入猪油中拌成油酥。
擀成大的面皮。
抹上油酥撒上椒盐。没有椒盐的，撒花椒粉和盐。
切4刀
折呀折。把四周收好。
擀成适当的薄厚。
上蒸锅，一共蒸了12分钟。
蒸好大概这样。
锅中放油。开始烙饼。
两面烙至金黄后，在饼表面刷水。然后撒上白芝麻。
出锅，切好。
nice nice !
鸡尾酒 环游
用料：
15ml金酒
15ml伏特加
15ml白朗姆
15ml龙舌兰
15ml红牌威士忌
15ml人头马
15ml绿薄荷糖浆
适量冰块
120ml菠萝汁
做法：
所有材料倒入摇酒杯中，摇匀后倒入杯中加入冰块，可加菠萝角装饰。
缤纷杂果冰粉
在蜀地吃火锅通常都会点上一份冰粉，清凉透心。大广州的各大川菜火锅店冰粉做法不尽相同。天气慢慢热起来了，不吃火锅也想来点透心凉的舒畅，不如自己给自己降降温吧！一键开启缤纷夏日feel🏊🏻
用料：
一盒白凉粉
约9碗水
5朵蝶豆花
2朵洛神花
适量水果（随心搭配，选颜色鲜艳的浆果更出彩）
适量干果（蓝莓干、葡萄干、蔓越莓干都可以）
适量坚果
做法：
为了做出两种不同颜色的凉粉，先准备两个大碗泡两种花茶。分别用普通饭碗4碗热水把颜色泡出来（两种花茶一共8碗水），备用。
蝶豆花的蓝
洛神花的红
用300ml温水融化凉粉，搅拌至无颗粒透明状，成品凉粉浆大概400ml。（这一步没有拍照😝反正跟着包装说明操作准不会错😉）
锅里倒入一半凉粉浆（200ml），加蓝色水（蝶豆花），开火边煮边搅拌，煮滚即可，倒入盘子放凉。再把剩下的200ml凉粉浆倒锅里，加入红色水（洛神花），同样操作。两份凉粉都做好了，放凉凝固成果冻状，放冰箱再冻一会，口感更Q弹。（继续无图哈哈）
准备各种喜欢的水果，切小丁。坚果可以放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，也可以用搅拌机去打，不过注意不要打太碎就好。
冻好的凉粉装碗里，撒上果丁、果干和坚果碎，再淋上蜂蜜，一碗少女心满满的缤纷杂果冰粉就完成咯🎉
粉粉的颜色晶莹剔透，难以抵抗的诱惑哦！
手工艾叶粑粑
捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉
用料：
500克糯米粉
200克粘米粉
适量水
50克绵白糖
20克猪油
500克鲜艾叶
3克小苏打
做法：
野外采摘鲜艾嫩芽
进一步处理，去茎留叶，清水洗净（不要放久了，摘回来的叶子也会自己变老）
烧水，加一小勺小苏打，水开后将艾蒿下锅焯水（去苦味保留叶绿素）
翻滚后捞出
过冷水
取一半榨汁，加适量水
过滤
和面青汁完成
将青汁倒入糯米粉粘米粉混合
充分搅拌
另一半艾叶用刀剁碎，和面
根据干稀程度再加入少量糯米粉，揉捏成小饼
平底锅加热茶油，小火煎熟
正反呈金黄色后取出
撒白糖
外焦里嫩，开吃
湖北的空心菜梗
在西安这种做法不多，老家湖北妈妈经常做，木耳是我自己加的，主要是食材有点少。很下饭，也可以加入肉沫。https://mp.weixin.qq.com/s/tN5cs84GdP6vT3gA83HRKg
用料：
300g空心菜
10小朵木耳
3瓣蒜
3个小米辣
少许盐
做法：
摘掉叶子🍃留下梗，叶子炒了另一个菜
梗切碎，撒点盐腌制
辅料木耳泡发切碎
辅料
加入油，倒入蒜瓣和小米椒，炒香后加入木耳空心菜梗。起锅前加入盐和鸡精。
酱黄瓜
几年前一个邻居小妹妹给我品尝了她的酱黄瓜，觉着特别好吃，她跟我讲了做法，这几年经过自己的琢磨，味道虽然不如酒店大厨👨🏻‍🍳做的那么稳定，但也有了自己的味道，一个偶像般的朋友跟我推荐了这个软件，才得以跟大家分享自己喜欢的食物做法，虽然麻烦了点，但是看到家人朋友那么喜欢吃，心里也是非常的开心，在做的过程中也是非常的享受这个过程，闲来无事也可以做做看🤗
用料：
黄瓜  大蒜  小米辣  冰糖  盐  生抽  老抽  米醋
根黄瓜
瓣蒜
克盐
勺生抽
勺酱油
勺醋
做法：
黄瓜洗净切条，用盐腌两个小时
两个小时后把腌好的黄瓜装到漏筛或者网袋里，用重物压八小时
我是买了五斤黄瓜，生抽一小碗，老抽五勺，冰糖一小碗，醋十勺，大火烧开，转小火熬制成视频里这样
大蒜切片，小米辣切成斜角，备用，熬好的酱汁晾凉，不烫手就可以了，把切好的所有配料到入锅里搅拌，直至黄瓜再次出水，大概十分钟左右吧，出水后锅中所有材料捞出，继续用重物压着，锅里的汤汁继续熬制，这样反复三次
闲麻烦两次也可以，因为我也有过偷工减料，两次味道稍微淡点，如果料够足也不影响味道，这个酱黄瓜做好就可以吃，不需要再长时间腌制，放到保鲜盒在冰箱冷藏，半年都不会坏，切记平时一定要用干净筷子捞哦，不然会坏的😜，大家试试看吧😋😋😋
薄底披萨（简单快手）
简单的蔬菜、肉类组合在一起，美味的薄底披萨，感觉比外面的更健康、更好吃，做法也很简单，无需任何等待时间，一起来试试吧！
用料：
【牛肉酱】
100克牛肉糜
40克洋葱碎
8克食用油
适量海盐
适量黑胡椒
适量蕃茄酱
【配菜及装饰】
4个蘑菇切片
4个小番茄
4-5片火腿片
8片新鲜罗勒叶
【饼底】
100克高粉
40克T55或低粉
1.5克海盐
0.5克干酵母
80-85克纯净水
7克橄榄油
做法：
1.准备工作：牛肉、洋葱、蘑菇、小番茄、马苏里拉芝士。
2.搅碎洋葱。（我两倍量做的，烤箱大的话一次可以做两个，或者超大个）
3.继续搅碎牛肉糜。
4.倒入食用油和洋葱碎炒香，加入牛肉糜，再到蕃茄酱、煮5分钟，备用。
5.炒好的样子不是很红的。
6.菜类先烤箱170烘烤10分钟左右会出水，控干水分，番茄也可以一起烘烤一下。
7.所有材料一起放入搅拌桶。
8.成团继续揉，粗膜状态就可以松弛10分钟了。
9.擀卷成大概长28、宽20的样子，中间用叉子插孔，抹上番茄酱。
1
铺上牛肉酱、继续盖一点番茄酱。
11.放上烤过的蘑菇、小番茄和马苏里拉芝士。210度烘烤10-15分钟，烘烤时间和温度仅供参考，看实际烤箱容量和温度。
12.出炉后，点缀新鲜罗勒叶子和火腿～
切开的样子，趁热是拉丝的～
可以切八块～
花样辫子面包
用料：
^_^面团：
250克高筋面粉
120克牛奶
3克酵母
30克细砂糖
1克盐
46克鸡蛋液
25克无盐黄油
^_^装饰：
适量鸡蛋液
适量白芝麻或杏仁片
做法：
牛奶里加入酵母搅拌均匀备用。
除黄油以外的面团材料包括刚才准备的牛奶酵母，放入厨师机里搅拌揉面。
揉成光滑的面团，再加入软化的黄油继续揉。
揉至扩展阶段，就是能撑开厚的薄膜。
面团滚圆盖保鲜膜室温发酵。
发酵至两倍大。
发酵完成后取出面团轻轻按压排气，平均分割成6个面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
然后开始整形，取一个面团擀成长椭圆形，卷起后搓成条状，然后用双手再慢慢搓长，搓成30厘米左右两头尖当中粗的条状。
重复步骤8完成6根条状。
3条一组，捏紧接头。
编啊编～编啊编～
像编小辫子一般，编完两头捏紧。
2条辫子面团都编好放入烤盘，每条都弯成半圆。
2条辫子面团拼到一起（如图）就像月牙形，再两头接口捏紧。
放烤箱里32度发酵至两倍大。
预热烤箱160度。面团刷一层薄薄的鸡蛋液，再撒上些白芝麻装饰。
预热好的烤箱，把面团放入烤箱中下层，160度风炉模式烤20分钟。
烤好的辫子面包拿出来凉一会，就可以撕来吃了。
切面～
把两条辫子面团也可以拼成心形🧡接口捏紧。
发酵至两倍大，面团刷一层薄薄的鸡蛋液，再摆上些杏仁片装饰。
预热烤箱160度，风炉模式烤20分钟。
美美哒
宠物零食 超随意的蔬菜鸡肉丸
家里其中一個毛孩子 13岁高龄比熊 已经掉了好几颗牙，即使是肉质较软的零食肉條咬起来都略显困难，于是摸索着做点自制零食，结果毛孩子们很爱吃😋
用料：
2块鸡胸肉
1朵西兰花
1个紫薯
1个红薯
1个土豆
2根胡萝卜
做法：
其实食材配比 真的很随意，均衡一些就可以，主要还是看整体的搭配🥦🍠🥔🥕🐔
蔬菜洗净、切块、蒸熟（直接水煮的话，不要浸太久 煮熟捞出沥水），鸡胸肉就直接白水煮就可以啦。然后将煮熟的食材依次打碎，要有点耐心哦～ 😀我尽量搅很碎了，考虑到老龄犬的咀嚼 ，对了西兰花最好去杆 这样比较好捏成团 。然后用洪荒之力💪🏻将所有食材均匀搅拌即可✌🏻
无需加任何东西 随意揉捏成团 放置烤盘👩🏻‍🍳
平放怕粘的话 ，也可以用烤架 就是要注意丸子的大小🍡别掉下去啦 170-200度 15分钟（中途要翻一次）其实时间也很随意 主要看丸子的外表没那么湿、粘，稍显干燥 好拿就行啦😬
噔噔噔✨ 出锅  香味四溢啊 😍毛孩子们直咽口水🤤
清晰可见的真·蔬菜鸡肉丸🍡有红薯淡淡的甘甜 鸡肉烤干些后 更香了 ，没错 我吃了好几个😂🤪
最后我用多余的食材 又做了红薯鸡肉丸（左），保鲜袋装了放冰箱冷冻，吃的时候 解冻后，微波70度热1分钟就行啦 蒸热也行，随意随意
香蕉吐司卷
用料：
2根香蕉
3个鸡蛋
适量油
适量沙拉酱
适量盐
4片切面面包
做法：
准备食材：香蕉一切为二、鸡蛋打到碗内、切片面包
鸡蛋打散，切片面包用擀面杖擀平，涂上沙拉酱，放上半根剥皮香蕉卷起来
面包卷在鸡蛋液中裹均匀，放油入锅，小火煎
一面焦黄，翻另一面继续煎，煎完盛盘，出锅，完成
家常炒双色花菜
花菜是我家宝贝的最爱，有机花菜和西兰花一起炒起来，营养丰富，味道也好极了
用料：
小半个西兰花
小半个有机花菜
适量胡萝卜
适量木耳
适量肉片
适量味极鲜
适量盐
适量花生油
做法：
将花菜洗净摘成小块（习惯摘，个人感觉比刀切的口感好。太大的块可以焯水变软后手撕）胡萝卜切成菱形，木耳去根摘小朵。一起焯水，然后过凉水备用
切葱段，姜丝，蒜片备用
切肉片备用
锅内倒入适量花生油温热后放入肉片煸炒
放入葱段，姜丝，蒜片煸炒，炒出葱香味淋入酱油
倒入焯水后的菜下锅翻炒，加入适量盐出锅。（翻炒些许即可，因为焯水后的菜已经九成熟了）
装盘即可享用（因为孩子不吃太辣所以没放辣椒，喜欢吃辣的可以放点红辣椒）
小美牙签牛肉
用料：
400克牛肉
10克姜
10克料酒
15克蚝油
5克盐
3克玉米淀粉
15克蒜末
辣椒粉适量（可省略）
花椒粉适量
孜然粉适量
30克白芝麻
做法：
1、牛肉切条（不要太厚）生姜丝10克、料酒10克、蚝油15克、盐5克、玉米淀粉3克、放入容器里搅拌均匀，腌制15分钟。2、牙签热开水烫一下，手工串起来！
打开TM6 选择小炒肉模式，主锅内倒入200克油，牙签肉入锅，时间18分钟，开启高温模式。TM5也一样用18分钟/V键/反转小勺！
油和牙签牛肉倒出（网筛分开肉和油）
主锅内倒入10克油和蒜末，以2分钟/Varoma/小勺爆香蒜末。倒入滤干油的牙签牛肉，倒入白芝麻，花椒粉、辣椒粉、孜然粉，3秒/反转/速度2；翻炒均匀即可食用！
昂刺鱼豆腐汤
今天的这条鱼名字可不少，由于他的生活范围比较广，所以在全国各地都有着不同的名字。
我们这里叫他昂刺鱼，他学名叫：黄颡鱼。
别称有叫：黄帮子、嘎牙子、昂刺鱼、盎鱼、角角鱼、黄姑子、黄沙古，黄角丁、刺黄股、昂公等，全国各地对黄颡鱼的叫法有百种之多。我们今天就拿他做一个豆腐汤，简单营养又美味！
想做吃货！那就自己动手吧！
因为自己会做那才是资深吃货～～～
用料：
2条昂刺鱼
1盒块嫩豆腐
适量白胡椒粉
适量料酒
数量白酒
2根葱
4片生姜
适量盐
少许味精
适量油
做法：
昂刺鱼洗净备用
备料：葱切段、生姜切片备用
准备一口汤锅，放入姜片，烧开备用
起油锅，放入生姜，用铲子按住在锅底走上一圈，在生姜还没糊之前捞出，为防止鱼粘锅（不粘锅可以省略此步骤）
用厨房纸把昂刺鱼表面的水擦净，防止爆锅
将鱼两面煎制金黄定型
把煎好的鱼连油一起倒入之前已煮开的汤锅中，加入适量料酒和少许白酒增香
大火煮开，加入葱段，大火继续煮5分钟，掩上盖子（留缝）转中火再煮10分钟
将盒装豆腐背面开四角，并在当中开一小口，撕去包装，拿刀背轻拍一下盒子背面，就可轻松把豆腐取出（每个人都有自己的办法，取出就好）
将切成小块的豆腐放入汤锅内，开锅后，大火继续煮5分钟
最后根据个人口味，加入适量食盐、味精和白胡椒粉
开喝～营养又美味～～～
普通五得利五星面粉面包
用料：
中种
克五得利面粉175g
克水90-105
克盐2
耐高糖酵母2
主面
粉75
克奶粉8
克糖50
克盐1
个蛋清50g左右根据面团湿度决定
做法：
把种面前天晚上混合好放常温，现在是深夜的冬天
第二天早上跟主面混合
➕黄油
按照吐司的要求打面
温室发30分钟，分割
整形二发烤箱放开水两小时左右看状态两倍大小200度12分钟
李锦记豉油鸡汁清远走地鸡
用锅做出来的豉油鸡比电饭煲做的好吃很多，特别是这款鸡汁做得特好吃，很入味，咸咸甜甜的
用料：
1只鸡
6勺豉油鸡汁
3片姜
3勺老抽
3小颗冰糖
做法：
首先清洗干净整只鸡，将内脏清干净，沥干水
然后放适量油，放3片姜片，炒一下再放鸡，将鸡煎成微黄色，加入清水，大概把鸡淹没就可以
再加入豉油鸡汁和少许老抽（上色），再放入3小颗冰糖（大颗就2粒，小颗就3粒），加盖武火滚开后，调至中小火焖煮25分钟，途中如果发现水不是很多就把火调小点，然后就可以出炉啦
蜂蜜桂花
桂花的最佳采摘时间是花期开放的第2-3天，一定要等早晨雾气全部散去时采摘，这个时候采下的桂花香气最浓郁。
院子里种的可以不用洗，摘下后分拣一下就可以直接腌制，如果是小区或街道里的桂花建议还是清洗一下晾干再腌制，但成品肯定是不清洗的更香。
用料：
桂花
蜂蜜
做法：
将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分
将桂花清理干净，摘去花柄部分，如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗跳过下面一个步骤直接做
如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做
取一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，用手指轻轻按压一下，最后倒入蜂蜜至满瓶，封上一层保鲜膜，再盖上盖子！
将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就会和蜂蜜产生分离，桂花会浮上瓶口，这个时候可以将玻璃瓶倒置存放，这样重复2到3次就不用管它啦。
年味儿十足的枣花馍、面鱼、元宝、福字豆沙包
一进腊月，年越来越近了。北方人腊月二十八，把面发！除了蒸白馒头外也可以蒸枣馒头、各种各样的花式馒头。花馍是中国民间面塑品，也称“面花”。逢年过节都要蒸制花馍。馒头、枣花、元宝、福袋、鱼等等。花馍在民间依节气有各种各样的做法！所有的花馍都象徵着吉祥如意。手里的这两个模具买了好些年了，我都快忘记了😂快过年了赶紧利用起来！鱼:五谷丰登、吉庆有余。我只是个普通老百姓，做法很家常！不断努力学习中！向高手致敬真正的高手在民间呦！！！喜欢记得交作业呦！
用料：
500克面粉
冬季（5克）夏季3克酵母
250克温水
10克白糖
5克玉米油
适量红枣
几个花样模具
几个核桃夹子
做法：
酵母用温水（100克）拌匀
面粉、剩余的150克水、糖、油放面包机桶里按一个揉面程序
分2等份，面团太大不好揉，费劲。可以手揉，也可用压面机压
今天偷懒用的压面机😄取一个面团用小压面机反复压面，调7档我压了6次
每压完一次撒干粉反复压面6次（后几次忘记拍图了）后揉成图4光滑的面团。可以做你喜欢的形状呦
揉好的面团分份，这个模具面团量可以放80-100克.100克的元宝饱满些！
取一个面团，揉一揉搓长光滑的面放下面，用手按模具形状压平每个部位都压到。（面团可以沾少量的干粉放模具里压）
拿着模具的把轻轻左右一磕，就出来了。
模具鱼（年年有余）
取一个面团揉一揉搓长条，沾点干粉光滑的面放下面，上面不光没事，一会儿用手就压平了。面团量125-130克！130克饱满，胖胖鱼😄
面团放模具里用手压平，每个部位都压到，面团最好不要出模具外。
用手拿着模具左右轻轻磕一下，就出来了
依次做好，不能醒发时间过长，图案蒸完会浅浅的，醒15分钟就可以蒸了（因为一边做馍也在醒发着）上汽后中火蒸12分钟，焖2分钟开盖
还可以蒸枣卷
蒸枣馒头
也可以做成图这样子，发挥想象力！怎样做都好看
还可以蒸成玫瑰花🌹
也可以做圆形，用核桃夹子夹出各种花样。
花生形状
可以刀切馒头，做成你喜欢的花卷，醒发好入锅上汽后中火蒸12分钟，焖2分钟。
刀切馒头:面压光滑后擀成长方形，用刷子沾点水刷面片上，从一头卷起卷紧
用刀切均匀等份，醒发好放蒸锅
上汽后中火蒸12分钟，焖2钟开盖
胡萝卜汁和面做的元宝和鲤鱼！
胖胖的😃
2019.做的元宝、大鱼、如意、钱袋、还有猪猪面团不能太大，醒发时间不能过长，否则蒸制后会没有痕迹了
蒸完后印上自己喜欢的图案，小猪和福袋模具本身就小，蒸后花型很浅了😂
用巧克力笔给小猪勾画眼睛，漂亮吧！年越来越近啦，好看好玩的花馍赶紧做起来吧
枣饽饽上也可以印福字，过年更喜庆！
202
1.19枣花馒头，先做4个枣卷组合一起，上面放个玫瑰花！妹妹做的真棒👍这个已经有人订货啦！😄
入手了2个新模具，保养好，一点不粘，模具里稍撒干粉，记录放面团（100克）馅25克
豆沙馅
收紧口
花型豆沙包
福字豆沙包
室温太高，边做就边发酵，蒸后花形有点浅了
印点红章，喜庆不？😃
202
1.22更新。28把面发！枣花馍做法:取100克面团，20克×4+10克×2
10克面团轻轻擀圆，用梳子压边，从中间切开
20克面团轻轻擀圆，左右各放一个枣，对折，中间再放一个枣
再对折
4小个一组
4个半圆重叠，放一个枣从一头卷起类似玫瑰花
卷好的玫瑰花放中间，用刮板铲起放铺了油纸的屉上醒发变大后蒸制
上汽后蒸12分钟关火焖2分钟揭盖拿出放晾网上，没有水汽后放保鲜袋冷藏存放，多了可以放冷冻，下次吃不用解冻直接蒸10分钟
素三鲜
素三鲜不一定是这三种食材，有啲人喜欢用荷兰豆，或者红萝卜，或者马蹄来代替。口味随个人喜欢。
用料：
15朵木耳
400克铁棍淮山
500克西芹
3瓣大蒜
几片姜
做法：
将云耳浸泡开来后备用。铁棍淮山去皮切成小段。
将西芹切成小段
准备少许姜片和蒜头拍碎。
烧好开水，先将云耳和淮山放进水里焯一下。再加入西芹，一齐出水，这样做的目的是为了避免西芹，因为出水时间长变黄。
镬裏放薑，蒜头爆香，先放入淮山翻炒，煮五分钟左右。先将淮山煮熟。
最后将西芹和云耳一齐放下去，加入蚝油和盐快速炒均匀就可以上碟了。
简简单单的一碟素三鲜就完成了，开胃爽口。
虎皮尖椒
酸酸甜甜带点辣 很是下酒又下饭
用料：
尖椒
生抽
菜油
香油
食盐
白糖
白醋
味精
做法：
去梗掏籽洗净
下油锅爆炸至皮起趋出锅
加凋味重新翻炒收汁装盘
很随意的番茄鱼丸汤
用料：
个西红柿
勺番茄酱
虾
鱼丸
做法：
两颗小番茄，一块小火腿肠，随意的切切
一碗小虾仁，随意的冲冲水
投入一个可爱的小锅，随意的加料酒，加水
随意的投入鱼丸和盐，嗯～看上去十分寡淡的亚子，那再随意的投入番茄酱好了，以此可以掩盖随意买的番茄煮不烂的事实了，忘记切葱了，没关系，随意的拿剪刀剪一根进去，真棒！
好随意的一个汤丫～
番茄龙利鱼『可以大快朵颐的减肥汤』
有了砂锅，
真的爱了爱了～

咕嘟嘟的一锅，
暖暖的！

龙利鱼是家里不常出现的食材，
偶尔会调剂一下，
本来是买来做鱼豆腐的，
不过当天又炒了螺丝，
所以龙利鱼就转而用番茄烩了！

鱼肉和番茄极搭，
吃起来又没负担，
煮了喜欢的蔬菜，
做成了可人的汤菜，

美极～
用料：
原料
1条龙利鱼
2个番茄
配料
2个鸡蛋
1颗娃娃菜（可不用）
半把金针菇（可不用）
1匙黑胡椒
3匙盐
1勺生抽
半勺料酒
做法：
龙利鱼切块～放1匙黑胡椒，半勺料酒，腌10分钟左右！也可以切片哦，不过切片建议抓点淀粉，不然容易碎！
番茄切块，娃娃菜切大块洗净，金针菇摘成一簇簇哒洗净～
深锅（我用了奶锅），放油，煎鸡蛋～去烧点开水吧～！
鸡蛋要煎到两面金黄～
然后倒入开水～小心油花飞溅！保持持续滚开5分钟，滚开的水接触油鸡蛋，容易形成白汤，这是最朴素的高汤哦！
然后放入番茄～我的沸腾持续的时间短，被冷番茄打断了，不过不要紧，继续烧开，翻滚～
在砂锅底铺娃娃菜～如果用炒锅炖，就等汤头做好，把娃娃菜放进去！
铺上金针菇～同上，用炒锅的，就等汤头做好，放里面～！底部配上其他你喜欢的配菜也可以！
把番茄煎蛋连同汤一起放入砂锅～用炒锅的可以加菜菜啦～！
炖煮十几分钟～汤头微微奶白了，放入龙利鱼块～分散一点……显得多，哈哈，放入生抽1勺，盐3匙～
继续炖5分钟左右，鱼肉从半透明变为白色，就可以撒香菜出锅啦～
夹鱼肉要小心翼翼～
暖暖的一锅～减肥也可以吃，没有负担，还超满足～
可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊
脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭
看上去工序有点复杂，其实很容易哦~
用料：
250g马苏里拉芝士
1个鸡腿
少许罗勒叶
少许迷迭香
少许盐
米饭
少许黑胡椒
少许辣椒面
不是椰汁哦，是椰浆椰浆
两块咖喱块
若干瓣蒜
做法：
把材料准备齐，罗勒叶和迷迭香，都用干的，烘焙店一般都有卖的。
把鸡腿去骨，鸡皮保留完整，切块
把切好的鸡块放到碗中，盐少许，黑胡椒，罗勒，迷迭香，辣椒面各半勺，搅拌均匀，腌制 一会儿。注意盐不要太多
腌制的过程中来炒酱
把咖哩块切碎，蒜拍一下，然后切碎
锅中倒油
把蒜炒香后，咖喱碎也放进去炒香
然后倒入椰汁。每次少倒，当椰汁与咖喱充分融合后，再倒，直到觉得酱汁足够用了为止。我把整整一罐都倒进去了，也没觉得太多。因为边搅动边水份蒸发，酱汁就越来越粘稠了
另起锅，不放油，把鸡腿肉煎一下。先煎带皮的一面，这样锅里就会出油了。凉面间到金黄
把煎好的鸡块放到刚才的咖喱酱汁中，小火炖3分钟
把米饭平铺到烤盘中
把咖喱鸡块中的鸡块先捡出来。把剩下的咖喱酱汁浇在米饭上
铺上一层马苏里拉芝士，再把鸡块放到铺满芝士的酱汁上，再铺一层芝士
把烤盘放到烤箱中，180度，烤8-10分钟即可
一种材料，简单易做，无糖健康的小零食烤菠萝干
直接吃当作零食吃，或者用来装饰蛋糕都超级美哦！
用料：
一只熟透的菠萝
一把小刀
做法：
准备一只熟透的菠萝，这样的菠萝足够甜，易切片。去除菠萝上的小眼睛，切薄片。
取适量厨房纸吸干菠萝片上的水分，如果时间充裕可放冰箱静置一夜，脱水效果更好。
预热烤箱120度，将菠萝片置于烘培纸和烤架上，入烤箱上下火加热风模式烤制4小时。请注意观察你的菠萝片，菠萝片薄厚程度不同，含水量不同，每一个烤箱脾气也不同，烤制时间会有区别哦！
将烤好的菠萝片，趁热放进小纸杯中，放冰箱一夜。美美的立体菠萝花就做好啦！直接吃当作零食吃，或者用来装饰蛋糕都超级美哦！
原始饮食-紫苏蒸排骨
纯天然无添加。
用料：
250克排骨
8片新鲜紫苏叶
3瓣蒜头
6克海盐
少许椰子油
做法：
紫苏叶和蒜末剁碎，把盐和油一起混入排骨中用手抓均匀。
上蒸架，大火蒸20分钟。
馒头馅包子——消耗剩馒头
一直很喜欢吃妈妈做的这种包子，后来自己做的多了就灵活操作起来了。
用料：
克面粉
克水
克酵母
若干个馒头
少量植物油
肥猪肉（或猪大油）
葱，姜（或姜粉）
盐，花椒粉，五香粉，辣椒粉
老抽，料酒
备选：果仁，胡萝卜，洋葱，豆角等
做法：
冷馒头用刨子刨成碎屑。注意：不能用放了很久，硬梆梆的馒头。
猪肉切小丁，可以加一些瘦肉，会更有嚼劲。或者直接用猪大油。
葱姜切末，果仁切碎，蔬菜切丁。
锅里倒入少许植物油，开中小火。
倒入肉丁不断翻炒，等肥肉炒出油，加入姜末或者姜粉，盐，花椒粉，五香粉，料酒，少许老抽，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉。
继续翻炒至肥肉中肉基本全部炒出。如果有忌口或者不喜欢荤的以上步骤可以省略步骤5，步骤6，直接用植物油。
加入果仁翻炒一会，再加入葱花翻炒。
按照蔬菜熟的难易程度依次加入蔬菜丁。
蔬菜炒熟，将馒头屑倒入翻炒均匀。
撒点芝麻，翻炒均匀，关火。等馅料凉一会就可以包包子了。下面就按常规包子的做法操作即可，我不太擅长包包子，下面就算了。
面包机版蛋糕
全蛋打发的效果不比蛋黄蛋清分离的差吖
用料：
5个鸡蛋
70克细砂糖
100克低筋粉
25克食用油
35克牛奶
4-5克泡打粉
25克（选择性添加）奶粉
做法：
准备工作
烘烤出炉
成品
香菇马蹄蒸肉饼
用料：
朵香菇
个马蹄
碎肉
做法：
香菇泡好切碎，马蹄磨碎，和碎肉混合后用刀一起剁，剁出肉饼有粘合状，放少许盐和酱油，装碟薄薄一层，放饭面上蒸熟
油泼鲜鱿鱼仔
灵感来自于我的食谱#油泼秋葵#
大娘说做鱿鱼老是会炒老,那就试试这个方法吧,又简单又好吃,还不会老,哈哈~
用料：
爱吃多少买多少鲜鱿鱼
适量蒜瓣
适量朝天椒
适量生抽
做法：
鱿鱼去内脏,处理干净!
蒜头去皮和朝天椒洗净切碎,备用!
锅中烧开水,把鱿鱼放进去煮45秒至一分钟,其体时间跟据鱿鱼大小而定!看到鱿鱼胀起来了,就可以捞起来了!
捞起后放进干净的盘中,可切段也可不切,随意~
锅洗净,下少许油,用小火爆香蒜蓉和朝天椒~
切好的鱿鱼淋上少许生抽,再把爆香的蒜蓉和朝天椒倒进去,开吃!
家庭版香辣烤鱼
肺炎病毒🦠导致大家只能在家宅着，想吃啥都吃不上只能自己动手丰衣足食了。
用料：
半条千岛湖胖头鱼
半根葱
1根香菜
适量片姜
半头蒜
粒等等
做法：
千岛湖胖头鱼是年前买的，没吃完就冰箱冷冻了。我觉得新鲜的草鱼什么的应该味道更好。鱼🐟首先花刀处理好鱼肉以方便腌制时入味，放入适量生抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉、味精、盐、葱、姜、蒜按摩抹匀，腌制一个小时以上。
准备好烤箱烤盘，烤盘上放好锡纸，锡纸上抹上一层油，将腌好的鱼放置在烤盘上，并将鱼表面刷上一层油。烤箱首先用220度预热五分钟，再放入摆好鱼的烤盘。220度烤制25-30分钟，时间根据鱼的大小薄厚来确定。
忘记拍图了，不好意思。这步主要就是把配菜通过烧制的方法预先烧熟。先用五分热油炒一下花椒八角，再放入葱姜蒜爆炒，放入洋葱（一个，感觉洋葱多点才好吃），放入五花肉翻炒。调味放入一勺郫县豆瓣酱，放入火锅底料（喜欢重口的多放火锅底料，要不没那么香辣，吃着不爽），翻炒几下后倒入一碗清水。放入自己想吃的配菜，譬如：千页豆腐，金针菇，土豆、香菇，木耳，青菜，宽粉火锅的丸子🍡等等，想吃啥放啥。盖上盖子，煮熟这些材料，最后汤汁不能太多，水多了的话多煮会让汤汁略收点，同时放盐调节咸味。
将收汁后的菜和汤汁倒入烤好的鱼的烤盘中，放入烤箱用230度烤制15分钟。同时炸好花生米，切好香菜小葱备用。烤制好后，烤鱼上撒上炸花生米、香菜小葱等，同时热油浇在烤好的鱼上增加香味，完成。
鸡蛋当归糖水
如果爱你的女人，爱你的女儿，每月给她煲一次这个糖水吧！
用料：
15克当归
适当红糖
6颗红枣
4个鸡蛋
1把黑豆
1把枸杞
几颗桂圆
做法：
鸡蛋煮8分钟，去皮，其他材料洗干净和鸡蛋一起放电饭煲里，煲汤煲一个小时，OK ！
女孩子例假结束后，煲糖水喝！补气血食疗！
墨非的鸡蛋面煎饼
给娃做饭太难了，
想每天换一样，
可材料就这么几样，
于是，
不如混一起吧，
也许有惊喜呢……
用料：
1只鸡蛋
半扎宝宝面条
适量橄榄油
一根宝宝肠
10ml水（可不加）
20g面粉
做法：
把宝宝面掰成1厘米左右长度，煮熟。自家宝宝能咬烂即可。
把煮面条的水过滤掉，宝宝肠切薄片，加入鸡蛋，水，面粉，搅匀。
锅内放橄榄油，加入圆形或自己喜欢形状的模具。
加入拌好的面（我放了三勺），小火慢煎。
背面定型后脱模翻面。
盛出摆盘。放入其他宝宝需要搭配的食材。
配自制酸奶布丁。
切开可以看到小面条和小香肠，外酥里嫩。
红糖红枣馒头
用料：
300克面粉
3克酵母
75克红糖
130克热水
5颗红枣
做法：
把红糖倒到热水里，搅拌均匀融化。在温度到约35°左右，把酵母倒进红糖水里，搅拌均匀，静置三至五分钟。
把加了酵母的红糖水，倒进面粉盆中。搅拌，揉成面团。
发面:待面团发酵成两倍大。把准备好的红枣去核，放进面团里。
待水开上锅蒸18到20分钟。关火焖2分钟。
样子不太好看，但口感非常松软。
搭配一下，就完成了孩子喜欢的营养早餐啦
土豆炖牛腩
用料：
克牛腩
个西红柿
个土豆
片香叶
做法：
牛腩切块 ，料酒生抽  一个蛋清  腌制十分钟  放入热水中  煮熟捞出  。 锅里倒油  炒牛腩  炒五分钟  捞出  。 锅里放油  ， 放入大料  葱花姜   倒入西红柿  炒出汁 ， 放入牛腩  倒入生抽  盐  一点红酒  。 炒一分钟  倒入水  水盖过牛腩 。大火转小伙煮半小时  。倒入土豆块  ， 再加点水  放入冰糖  煮到收汁 。
红糖红枣开花馒头（不用剪丶不用刀划丶不用揪三股）
之前看很多食谱都是用刀划十字，又是剪刀剪的，还有搓三股再合一起揪的，都试过，要么开花不自然要么是裂不开，今天都放弃做开花馒头了，揉馒头的时候突然冒出来一个念头，就做了几个试了一下，没想到，开的意外的自然完美，新手小白再也不用发愁了😁
用料：
3-4克酵母
量杯4杯面粉
20颗红枣
160克（根据自己喜甜程度自行加量）红糖
适量水
做法：
红枣去核，然后切小丁，
红糖加入开水冲泡开，我用的是之前一个工作上有合作的厂家制作的手工纯甘蔗红糖，没那么甜，颜色也不会那么重，大家用超市买的老红糖可能会比较甜，所以自行加减红糖的量。
因为临时想起发食谱来着，所以有步骤没拍，我就详细说一下
1:红糖泡好后放温(水不用太多，用来和面的)，二三十度的时候加入酵母粉，搅拌一下
2:把切好的红枣丁跟搅拌好的红糖酵母一起放入料理机或者搅拌机
3:如果你想吃有点颗粒的，就稍微打二十秒左右，会有零零散散小块。如果不想吃到枣块就多打一会，三四十秒左右就可以了
4:把打好的红糖红枣水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手团成团
盖上保鲜膜，放在温暖的地发酵2-3个小时，室温低的可以烧锅温水，把盆放进去  然后发酵，发酵至两倍大就可以了，图片上是我已经揉了排气了的面。
揉好面后揪小团团，然后开始揉馒头
揉好准备收馒头的时候是这样，正常做馒头都是这个收口在底下，想要让馒头开花的小窍门就是把这个收口放上面，反过来落底。大家都可以明白吗
忘了拍图片，就是这样朝上坐底，然后找个布盖好，醒半小时就可以了，
锅里加入多点水，然后水开后放入红糖红枣馒头，蒸15-20分钟左右，关火闷5分钟，掀开盖子浓郁的枣香味，开吃
巧克力饼干
裹着一层极品浓香巧克力，里面是你最最喜爱的饼干。
这样的感觉，吃下去一定很棒吧？
其实要做这个很简单。我的版本是塞翁失马版。
本来不打算做这个。但当天烤饼干的时候犯了错误，用了小模子，结果饼干已熟，但因为不能充分散热饼干有出油现象，并且很软。长得也不漂亮，很郁闷。然后灵光一现想到在电视上看过的一个烹饪节目，动手做起来。
用料：
（我用的是我的蜂蜜红糖松饼）软性小西饼
（我用的Lindt半甜和Guylian黑巧）纯巧克力
做法：
小西饼先放冰箱冷藏
取一只小锅，放入你喜欢的巧克力，隔水加温至融化
将冷藏的小西饼取出，一个个裹上融化的巧克力浆
放入冰箱重新冷藏至定型即可
椰浆面包片金枪鱼三明治
周末在家躺着，觉得蛮饿的，就琢磨着利用手边的食材做点吃的，刚好可以做这份简单好味的三明治，热量应该不是很高，Brunch时间吃最最好。
用料：
2片吐司面包片
30毫升椰浆
一个鸡蛋
1克盐
80克水浸金枪鱼
2片生菜叶
适量柠檬蜂蜜
适量沙拉酱
装饰草莓、柠檬
做法：
吐司面包片切去边边
沙拉酱拌入金枪鱼备用
鸡蛋打散，加入椰浆，搅拌均匀，倒入盘子里。
平底不沾锅内放一点点橄榄油，加热一分钟
面包片放进盛有椰浆蛋液的盘子中，两面蘸取蛋液，蘸得越多煎出的面包片越软
蘸好蛋液的面包片入平底锅煎两面，颜色深浅就自己决定啦。
煎好的面包片其中一片放在砧板上，先铺一片生菜，再铺一层金枪鱼，再放一片生菜，再盖上另一片面包片。对角切成四小块。
用草莓、柠檬等装饰一下，淋上一点柠檬蜂蜜，就可以啦！
电饭煲盐焗鸡
用料：
一只（2斤多）清远鸡
1包盐焗鸡粉
3小块小黄姜
一小把葱
做法：
把整鸡洗干净抹上盐焗鸡粉腌6个小时（想咸点再加一点点盐）准备葱姜
电饭煲底抹一点油防粘底，葱切两半姜拍碎铺平电饭煲

按快煮饭键大概煮40分钟左右就好了，简单又方便
杂蔬鲜虾炒意面
随着生活水平的提高，人们对于食品的要求也越来越高，更提倡食用有机食品。
现在市售的有机蔬菜有许多，但别忘了在烹饪过程中有机调料也是尤为重要的～有机调料在制作过程中，除了原材料需要有机，生产过程中更加需要做到无添加，这样有机的调味品才能真正做出安心美味的佳肴～
用料：
10只鲜虾
一把意面
半根胡萝卜
半个洋葱
半个杏鲍菇
2瓣大蒜
适量禾然有机特级初榨橄榄油
1勺禾然有机酱油
2勺禾然有机米料酒
做法：
首先准备好材料
鲜虾去除虾线，剥壳开背
处理好的虾加入禾然有机米料酒和禾然有机酱油腌制十分钟。禾然有机米料酒选用东北有机糯米酿造，闻起来一股浓郁糯米酒香，色泽金黄透亮，富含多种氨基酸，用来腌制食材也能达到去腥增香的效果～禾然有机酱油酱香浓郁，咸鲜回甘，自然发酵酿制的酱油能为美食增添风味又可以保留食材的鲜味～
胡萝卜杏鲍菇切小片，洋葱切丝，大蒜切碎备用
意面煮熟后捞出控水备用
锅里倒入少许有机橄榄油
油热了以后倒入洋葱煸炒出香味
接着放入杏鲍菇，胡萝卜片和蒜末
蔬菜炒至断生就倒入腌制过的虾仁，然后把蔬菜和虾仁炒熟
接着倒入意面和2勺有机酱油翻炒均匀即可出锅啦
利用自然有机的食材和调料，制作美味的菜肴，过健康有品质的生活～
蒜蓉空心菜
去泰国的时候，炒空心菜每餐必点。简单、快手、好吃就是这个菜了。
用料：
1把空心菜
2勺耗油
半勺生抽
2个小米椒
半头蒜
若干葱姜
适量胡椒粉
做法：
准备葱姜蒜，蒜多一点
空心菜洗干净，切10CM左右的段，杆和叶子分开放。
拿一个小碗，放耗油，生抽。加水拌匀。推荐李锦记的旧庄耗油。
锅热了放油，可以稍多放一点。放入葱姜蒜和小米椒，炒香。
大火，先放空心菜杆，炒到快熟了，再放入空心菜的叶子。翻炒。
维持大火，把调好的耗油生抽汁沿锅边到入。继续翻炒1分钟。
关小火，放点胡椒粉。一点点就好，调味用的。最后放盐。翻炒均匀。
关火。完成~
五园酒酿蛋
用料：
鸡蛋
红枣
桂园
枸杞
莲子
酒酿
冰糖
做法：
莲子提前用水浸泡1小时，将红枣，桂园，莲子，枸杞洗净沥干水待用。
锅中加水和鸡蛋煮熟，捞起放入凉水中晾凉，取出剥壳对半切。
将莲子，枸杞，桂园，红枣，冰糖放蒸钵里，放少量的水。上屉蒸35分钟，放酒酿。鸡蛋继续蒸5分钟即可。
美好的玛格丽特～详细步骤
和儿子一起感受玛格丽特的美好👩🏻‍🍳
浪漫的爱情故事💑
摁下的一瞬间才懂得他的用心😉
口感超级酥，真的是入口即化🤩
快快行动起来吧！
用料：
100克低筋面粉
100克黄油
100克玉米淀粉
50克糖粉
2个熟蛋黄
1克盐
做法：
黄油提前室温软化，手指可以轻松戳动即可。
加入糖粉，打发成黄油体积变大，颜色变浅即可。
筛入两个熟的蛋黄。
用手指摁压，很好筛。
加入盐，依次筛入低筋面粉和玉米淀粉。
充分搅拌均匀。
揉成面团，有一点干，还是很好揉的。
面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时。
分成等分的小球。
大拇指摁压，开裂自然形成。
烤箱170度提前预热十分钟。170度15左右烤好，一定随时观察颜色变化。
孜然炒牛肉
用料：
8克孜然粉
8克孜然粒
250克牛肉
1勺老抽
8瓣蒜
8克盐
1勺淀粉
1个小米椒
6枝金不换
适量熟白芝麻
做法：
备孜然粉，孜然粒和白芝麻
备金不换，蒜蓉和小米椒
牛肉浸盐泡去血水，加生粉和油锁水。
爆炒蒜蓉，小米椒，孜然粉，孜然粒，金不换，酱油先倒好，猛炒猛起锅。撒上白芝麻。
起锅完成。
生酮芝麻椰浆马芬
本来不想写了 感觉跟上一个菜谱很类似
但是当我吃了一口我觉得不行
必须让你们也尝尝
TOPPING是上一个菜谱没用完的 这里就不重复记录了
用料：
25克芝麻酱（干的部分）
10克椰子油
2个大鸡蛋50克左右一个
40克椰浆
35克赤癣糖醇0.7甜度
1克盐（重点）
60克杏仁粉
10克椰子粉
2克泡打粉
做法：
芝麻酱 椰子油 赤癣糖醇放在盆里微波炉一分钟加热 搅拌融化
加入鸡蛋 椰浆 搅拌均匀
加入盐 杏仁粉 椰子粉 泡打粉搅拌均匀 面糊可勉强流动 分成六份 烤箱热风175度20分钟
拿出来放上TOPPONG 没有也一样好吃