xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
黑豆花生莲藕玉米汤
今天熬了这营养汤，有气压锅真方便，不用预先或早一夜把花生和豆浸泡，我直接煮。
大概20-25分钟就可了

好喝的汤。。。
用料：
100-200克猪骨
1条玉米
50-100克黑豆
50-100克花生
1-2片姜
#调味料
适量盐
适量鸡精粉
做法：
猪骨洗净，然后烧开水汆烫一下猪骨去腥
莲藕去皮切片备用
玉米切段
姜拍扁
黑豆和花生用水洗一洗
气压锅里放少许油爆香姜，过后倒入汆烫好的猪骨爆炒过后加入开水倒入黑豆和花生盖上锅盖焖煮大约15分钟，就会听到气压嗶嗶声，过后熄火待气嗶嗶声放完毕后开盖

倒入莲藕片和玉米还有调味料再盖上锅盖，开火又是煮大约15分钟至豆类软
9个月以上辅食九层塔煎蛋面
我有俩娃经常他们喜欢的东西不一样我要分开烧，中午会给他们另外做晚上尽量全家一起吃饭
中午做的都是比较简单快手的，虽然是夏天但是我依然是给他们喝白开水，煮面基本上全部干捞的没有放什么汤的
九层塔是一种蔬菜味道比较浓郁，可以换成白菜、上海青或者是菠菜都可以，但是菠菜最好焯水挤干水分来做，菠菜含草酸比较多，草酸溶于水焯一下再做比较好
用料：
鸡蛋2个 蔬菜20g 油适量 面条50g
做法：
两个鸡蛋打入碗里
青菜切碎以后混合鸡蛋
锅里喷少许油小火倒入鸡蛋青菜液
两面煎至金黄
我做的量比较大放了一点水再煮一下保证熟透
另一边起锅水开放入面条五分钟就可以了，大宝我还给了一大根香肠
家里有两个炉灶尽量两个一起做节省时间，一般我5-10分钟就全部做好了很快
青菜换成其他的都可以还可以加一些肉松等等
一岁以上可以吃香肠，我切了一下香肠水煮这样可以把味道去掉一点吃起来会更淡
这种宽面可以锻炼宝宝咀嚼力很适合给8-9个月孩子吃
可以添加我的微信，交流更多辅食相关
洋葱炒蒜薹
爸爸在医院住院，脑出血后遗症，三高，医生要求低脂低盐糖尿病饮食，恢复正常吞咽功能之后就每天变着花样吃各种食物，分享给更多病友吧～

我是厨房小白，请多多指教～
用料：
一小把蒜苔
适量盐
半个（大的）洋葱
少量大豆油
做法：
蒜薹去头尾，切成寸段，放入盐拌匀，放在旁边等着用
切洋葱，尽量切细长一点，不要怕连着分不开，炒菜的事自然会分开的
大豆油入锅，锅热放蒜薹炒两分钟，再倒入洋葱翻炒，洋葱变软后加入生抽，翻炒均匀即可出锅，非常快手哈～

配上杂粮粥，土鸡蛋，就是健康一餐
韩式裱花记录
记录自己的裱花路程
用料：
奶油霜
各种花嘴
各种色素
裱花袋
做法：
用心、勤加练习
加油！一定会成功！
红烧素鸡
豆制品换个法吃！吃出了肉味！
用料：
素鸡一条，配料超级简单，
盐，糖，老干妈辣酱，黄豆酱，
其他的配料看下图！
做法：
食材的准备
切成一厘米厚
放平底锅煎到两面金黄
这就是我的配料！
起一大锅，把料翻炒一下，放入煎好的素鸡。加酱油一点，盐，糖，放一大勺老干妈辣酱，黄豆酱。最后加一大碗水！炖煮！别忘了加上配料噢…！
哈哈，差不多了！
装盘，是不是很有食欲！堪比烧肉！
自煮米线（清汤煮美味可口一人可吃一大锅）
用料：
一小把米线
做法：
生菜 丸子 如图即可
豆芽少许  豆腐皮一张切丝
热锅烧油 依次加入葱姜蒜 加入一勺郫县豆瓣酱 加入一小块火锅底料  炒出红油
加入适量的水 水开后倒进砂锅 
水开后加入泡好的米线 加入泡好的木耳 煮大概二分钟
再依次加入 丸子 豆腐皮 豆芽 
最后加入生菜煮30秒关火
然后加入一勺辣椒油
加入适量的麻油 盐  就可以美美的享用吧
紫菜蛋花汤
零难度的汤，很鲜的    前两天网上搞活动买的紫菜 搞起来😁
中午吃火锅剩下的两个丸子，被我扔进去了，正常情况不用放
用料：
2张紫菜
2个鸡蛋
适量盐
两滴香油
做法：
锅里加水 烧开
紫菜，洗洗扔进去
烧开一两分钟
碗里两个鸡蛋打散，慢慢倒进去
煮开一分钟
加盐，，，香油，自己尝一下汤的咸淡哈
出锅装盘
减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁
甭管是曾经减脂增肌，或者正在奋斗中的兄弟姐妹，鸡胸肉是怎么都绕不过去的
你有没有数过自己吃过多少水煮鸡胸
是不是凭着信念咽下去的？
是不是就着那些美好身材咽下去的？（无比同情脸）
来来来，安利一下这个鲜嫩多汁的豆豉笋干蒸鸡胸
鸡胸嫩，笋干脆，豆豉鲜香
啊啊啊，听起来很下饭啊
没错！如果咸一点，妥妥的米饭杀手
你不会少放点盐嘛，少放点盐，少！放！盐！
用料：
6两鸡胸肉
6两泡发的笋干
一小把干豆豉
5-6瓣大蒜瓣
可选（我不吃辣，没加）辣椒
蚝油
生抽
做法：
鸡胸切成条或者片都行
笋干泡发，用水焯几分钟去掉涩味
干豆豉切成碎末，大蒜瓣切成碎末，如果有辣椒也要切成碎末
干豆豉末和大蒜末加上蚝油和生抽，再加一点油，家里用来炒菜的油就行，搅拌均匀。什么？你说没加盐？蚝油和生抽都是咸的好不好，要有一点点生活常识啊，亲（严肃脸！）
要是你和我一样想省事，就放在微波炉里叮一下，根据你家微波炉的功率，一定要短时间多次尝试，有豆豉和大蒜的香味飘出就可以了。或者放到炒锅里炒一下，不要大火，也是出香味就好。当然不叮不炒也可以，就是一点香气的差别。
找一只大一点的碗，底下铺笋干，放一层上边炒好的酱，铺上鸡胸肉，放一层酱，如果一层铺不满，就多铺几层，或者干脆酱和鸡胸搅拌均匀后再放在碗里，凉水上锅蒸，火开后半小时就差不多了
又嫩又多汁，再也不是又干又柴难以下咽
家庭版下饭香锅
突然想吃个干锅，主要是前几天逛超市买了袋鱿鱼圈还没用武之地。但是家里没有专业的干锅酱…试试吧！
用料：
少许白芝麻
少许姜
少许蒜
少许花椒
少许豆瓣酱
做法：
前几天超市买的，本来准备炒的，可是也想吃虾…于是，决定利用家里剩菜做个香锅。
蒜苗改刀，洗净。
家里又发现一段藕。
大甜虾12只，开背。虾线并不脏，开背为了更入味。
所有食材荤素分别洗净备用，备小料葱姜蒜和花椒。如图。蒜苗换成药芹也很香。
食材分别下油锅炸香炸八成熟，先荤后素。炸过可以混在一起装。虾头上面是只小肉丸，也是冷冻冰箱翻出来的。还有几片香干和火腿肠。
我没用干豆豉，用的老干妈带点辣口。
葱姜蒜花椒粒和老干妈下油锅，爆香。油锅里，丢几片五花肉和小料一起小火爆。待肉片变干就可以了。不能大火，花椒会糊。
继续放一勺豆瓣酱，一勺蚝油，豆瓣酱不能多，多了会齁咸，毕竟不是干锅酱。炒出红油下刚才的炸过的荤素菜和一些白糖（提鲜的量）味精。继续翻炒。
翻炒两分钟，倒入青红辣椒圈，再翻炒几下淋几滴香油（麻油）就可以出锅了。上桌准备吃，可以再撒一些白芝麻。
凉拌芹菜
宝藏女孩七美减肥第一天的晚餐。配上杂粮粥，喂到和减肥杠杠的。
用料：
2根芹菜
200克熟花生
适量榨菜
2根香菜
2瓣蒜瓣
做法：
芹菜去叶洗净，香菜洗净
锅烧开水，倒入切好的芹菜，堂熟
烫熟的芹菜捞出
将蒜泥，花生，榨菜和烫好的芹菜摆盘
先后加入生抽2勺，陈醋1勺，麻油1勺，盐少许，糖少许，辣椒面少许
拌匀即可食用
煮豆子（下饭、下酒的小菜）
本来想叫茴香豆的，搜到的有关茴香豆的菜谱也是五花八门，没有一个固定的程式，干脆简单点儿，就叫煮豆子吧！
用料：
500克豆子（蚕豆、黄豆、黑豆）
1-2勺酱油
3-5克盐
2个八角
1块桂皮
1个茶包袋
做法：
把蚕豆/黄豆/黑豆淘洗干净，泡在盆里（水没过豆子），蚕豆需要一天、黄豆黑豆半天就可以（一天也没问题）。把八角桂皮装入茶包袋里。然后倒掉泡豆子的水，把豆子倒进高压锅里，加水适量（煮蚕豆，水稍微高过豆子一点点；煮黄豆黑豆，水面和豆子相平即可），加入盐和老抽，佐料包，盖上盖子。开始放气后，调小火继续煮（蚕豆15分钟左右，黄豆黑豆10分钟左右），关火。放凉。
打开锅，如果水还多的话可以连水和豆子一起倒入炒锅中再收汁。一次多做点，分装在保鲜盒里放进冰箱。一道老少咸宜的下酒、粥的小菜一一软糯的煮豆子就大功告成了！
吃货的棉花床|棉花糖吐司
【早餐吐司系列】吃货需要这样一张棉花床
用料：
1片吐司
几朵棉花糖
少许花生酱
少许巧克力酱
做法：
食材君们列队
吐司抹上花生酱或其他果酱
将棉花糖整齐的摆放在吐司上
烤箱预热150度，烤制表面上色为止
取出淋巧克力酱，配水果或果汁
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蜜汁鸡翅饭#学生党宅家午餐#一锅三菜
20分钟一锅三菜，小朋友也能轻松搞定哦，妈妈再也不用担心宝贝的午餐啦
用料：
500克①鸡翅
50克冰糖
20克料酒
30克酱油
半朵②西兰花
半根红萝卜（切片）
2个杏鲍菇（切片）
400克③南瓜
50克即食燕麦片
50克奶粉
2克盐
600克开水
3碗④米饭
做法：
准备食材，西兰花红萝卜杏鲍菇铺蒸锅，南瓜切片放蒸盘，鸡翅放网锅
鸡翅放网锅置入主锅，加水淹至食材，5分钟50度速度5清洗，时间到清空主锅，冲去鸡翅泡沫
鸡翅滤干水份倒入主锅，加入①所有食材，20分钟/V/反转小勺，上面放上蒸锅组，将西兰花南瓜等一起蒸熟
最后3秒反转速度2使酱汁均匀
米饭倒扣在盘子上，放上鸡翅、西兰花、红萝卜杏鲍菇，淋上酱汁
不必洗锅，将蒸熟南瓜、燕麦片、奶粉、开水、盐一起放入主锅，1分钟速度10
妥妥滴一锅三菜
香辣小鱼干
一款让人心动的下酒菜，鱼采用产自泉水之中的幼鱼，晒干之后，外焦里嫩，再用材料进行二次加工，使鱼干变得香辣可口。

随着水分含量的降低，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。
用料：
30克小鱼干
100克花生米
适量小红尖椒
适量蒜头
1小勺生抽
1小勺料酒
1/4小勺糖
少许盐
做法：
小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分。
将锅烧热，适量油和花生米一起放入，用小火使油温逐渐升高，炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。
倒入小鱼干，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油。
锅内留底油，爆香尖椒和蒜碎。
倒入小鱼干翻炒数下。
调入生抽、料酒、糖、盐，炒匀。
将花生米倒入，快速翻炒数下出锅即可。
潮汕粽子
在潮汕，把粽子称之为“粽球”，其中一种叫“双烹”的粽子，是本地人最喜好的传统小食，潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料，一个粽子的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，即甜滋滋，又香喷喷， 虽然目前市面上有众多奇特口味的粽子，但，作为一个土生土长的潮汕人，我只想说，最爱的还是我们本地的“粽球”。
用料：
500克糯米
适量红豆沙
适量五花肉
适量咸蛋黄
适量鹌鹑蛋
适量香菇
适量虾米
适量莲子
适量腊肠
做法：
提前准备所有食材

糯米提前用清水浸泡三小时或一晚上，沥干水分，拿出一小碗加入白砂糖搅拌均匀，剩下的加入少许食盐搅拌均匀，如果想要有卖相，可以加入少许酱油。

鹌鹑蛋煮熟后去壳，先用油炸至表皮焦黄。

五花肉切小块，加点蚝油和酱油腌制半小时。

香菇和莲子需要用水泡软。

虾米直接洗净，腊肠直接切片。
不管是新鲜粽叶还是干粽叶，都要用温水烫软，这样能更利于包扎。
两片粽叶的叶尖相对。
三分之一处对折成漏斗形，少量糯米（加白糖的）放在最底部。
放入豆沙，咸蛋黄，用手稍微压实后再铺上少许糯米（加盐的），再压实。
放入五花肉，鹌鹑蛋，香菇，莲子，腊肠，虾米，食材尽量贴着粽叶放（这样做出来的粽子更具诱惑力。），在食材上铺上一层糯米（加盐的），再压实。
不管三七二十一，用绳子把粽子绑紧实，想要包法可以百度下，潮汕本地的粽子多以三角粽，四角粽为主。
放入高压锅内，加入清水，没过粽子为宜，盖上盖子直接开大火，上气后改小火煮十分钟后关火。
趁热吃，吃不完的记得放冷冻哈！
潮汕牛肉火锅
作为粤菜的胃，真的很爱吃潮汕牛肉锅！
看了很多菜谱都没有介绍，今天忙着做饭也没拍多少照片，希望今天的做法能帮到大家。
用料：
1根芹菜
1根玉米
n克牛肉
5根牛骨
若干蔬菜
做法：
重点1⃣️锅底可以用牛骨或牛尾骨，我在南宁的淡村菜市买，十元一斤，冷水下锅焯水10分钟，然后捞出过冷河，冲洗5遍，因为牛油真的会出很多油花，锅底一定要够清（因为涮肉也会出很多油花的）。重点2⃣️把冲洗好的牛骨与姜片加水放入电饭锅货高压锅，我的电饭锅有煲汤功能，压40分钟，之后会得一锅很清的汤底。重点3⃣️把汤底转入火锅锅子，加入焯好水的牛肉丸、几片苦瓜，几块白萝卜、玉米、几段芹菜和红萝卜，有条件可以去某宝买石橄榄放入，烧开成为锅底。⚠️基本跟外面开店的汤头非常像了，十块钱的牛骨能熬出比外面更浓的汤头。烧开后可以碗里加香菜可以先喝一碗汤，再涮肉
牛肉可以去大的菜市买，能买到好的新鲜雪花牛，超级嫩
牛肉自己回家切，记得切之前吸干牛肉和菜板上的水分，然后码好在碟子上。
好的牛肉都不用刷油了。
生蚝大蚝5元一个，鲍鱼7元一个，3块钱一大碟河粉，35元牛肉丸，吃出外面店面500块的量
黄瓜炒火腿肠
用料：
1根黄瓜
105g1根双汇王中王火腿肠
一小勺生抽
一小勺盐
半小勺糖
做法：
黄瓜去皮，切片；火腿肠切片
锅烧热，加少许油，油烧热后倒入黄瓜，大火翻炒。翻炒时淋一点点水，少量多次（使黄瓜颜色鲜亮，激出黄瓜的香味）
加一小勺生抽，一小勺盐，半小勺糖，翻炒均匀。火腿肠倒入锅中，翻炒几下，出锅。
夏日清凉——薄荷糖
薄荷与柠檬是我的夏日必备。薄荷种在天台，昨天又收获了一波。做了饮料还剩下一些，那就做成薄荷糖吧！
用料：
7克薄荷
50克白砂糖
做法：
新鲜薄荷洗净，晾干水分，备用。
晾干水分的7g薄荷加入50g白砂糖，放进料理机，搅拌几秒，不用太长时间，我喜欢保持白沙糖的颗粒感。
薄荷糖超香的，真是喜欢这个味道呀😊
装进密封的容器里，放进冰箱保存。
平时做水果茶、柠檬水等各种饮品的时候，加一些进去，别有一番风味。
和冷萃红茶很配哟～
镜面樱花慕斯
小美版镜面樱花，我就是方子的搬运工。
用料：
200克雪碧
20克吉利丁片
400克奶油
35克细砂糖
50克黄油
150克奶酪
150克消化饼干
做法：
说重点：盐渍樱花淘宝买 浸泡3小时以上。50克黄油切小块放主锅，2分钟速度1融化。
消化饼干入锅，20秒速度8打碎，倒入模具压实铺平，个人觉得奥利奥碎也可以，就是可能跟樱花不太配吧。
吉利丁片泡冷水备用（15克奶酪面糊，5克镜面面糊，所以最好放两个碗泡。）清洗主锅，无油无水的状态，打发奶油啦！插入蝴蝶棒，倒入400克奶油，30秒速度3开始打发，新手最好用3，然后通过主锅孔观察奶油的状态，有一点点纹路，还能流动的时候就停止。奶油打发冷藏备用。无需清洗主锅，加入软化的奶酪和砂糖，速度5混合，再加入泡软的吉利丁片，6分钟80度小勺。把冷藏的奶油加到奶酪糊中，5秒速度4混合，倒入6寸模具，冷藏4小时以上。
5克吉利丁泡软后倒入主锅，加雪碧，5分钟80度小勺煮好冷却后沿着蛋糕边缘倒入模具，泡好的樱花用厨房用纸吸干，放入镜面，摆好你要的造型放冰箱冷藏5小时以上！
无油无糖健康欧包
爱上这超级简单的欧包，就算是零基础烘焙，相信也能把它做出来。

这会是我长期做的包，因为实在快手，随便一做就有包吃，还可以换着花样去割包，何乐而不为。


简单快手三明治长面包:
#http://www.xiachufang.com/recipe/103492028/#

以下是一个包的量
用料：
300克 2 cup 高筋面粉
250ml 1cup温水
5克 1tsp 盐
5-7克 2 tsp 酵母
做法：
温水加入酵母，5分钟激活，然后加入盐
再加入面粉，用木勺搞拌 
(面粉可以过筛一下，搞拌更好更均匀)
搞拌成面团即可，盖上保鲜膜发酵2小时。

面粉水量大，是湿湿粘手面团。
2小时后会发大后，表面撒点面粉排气
然后整形成，放温暖处发酵1小时左右至2倍大。

也可以冷藏一晚再烤，跳到第10步骤说明!

注意，滚圆，底部收口要紧实，那么烤出来的圆形才不容易变形。

**#面团整形适量用点干粉。




烤箱放进烤盘或披萨石，下面再放一个烤盘一起预热上下火230度。

上图是我翻倍做两个量，一个用烤盘，一个用披萨石烤。
预热期间，在面团上筛上面粉，割自己喜欢的图案。
烤箱够温度后，小心把面团放进烤盘或披萨石上，下面烤盘倒进几颗冰块，关上烤箱门，烤30分钟至熟。
拿出等放凉才切。

补充冷藏后第二天烤制:
也可以在步骤4排气后整形，容器里垫一块布，撒点面粉，放进整形的面团，盖好布，放冰箱冷发酵，第二天2倍大。
然后小心倒出，撒点面粉，割上花纹，放烤箱烤。




📛🔚🔚🔚🔚🔚🔚🔚

⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️以下个人吃法，可直接看贴士去
切片，涂点橄榄油，两面煎香，很好吃。
喜欢有点蒜味可在面包上擦一点点蒜香。

还可以做蒜香面包，涂上蒜蓉和软化黄油，放点干香料，180度烤香。😋
做沙拉主食。
在煎香的面包片上做开放式三明治。


做一个金枪鱼沙拉，涂在煎香的面包。

反正就是万能，简单。

Enjoy!
切片抹点披萨蕃茄酱，放上芝士，香肠粒，中间弄个凹，放进鸡蛋黄，蛋白少许，撒点干牛至叶

上下火190度烤10-15分钟左右
又是一块芝士鸡蛋披萨了。
快手芝士欧包粒，就是锅中加适量橄榄油，加进面包粒煎至金黄，然后刷进很多很多的帕马森芝士，让其包裹着面包粒，关火即可!

吃下口每粒都有香香的芝士味。
补充: 这个全麦亚麻籽欧包
100克全麦粉，200克高粉，3片纯黑麦饼干
2大匙半磨碎状态的亚麻籽

注:亚麻籽和黑麦饼干要酌情额外加多一点水，我好像多加了半杯水左右，面团状态应该是湿湿粘手的。
寿司家庭版简单做法
热爱美食，更享受美食制作过程中带来的乐趣！
用料：
适量海苔片
卷帘
寿司醋
寿司萝卜
肉松，火腿肠
沙拉酱
油，盐
保鲜膜
自己喜欢的食材都可
做法：
我在某宝上淘的食材
把米淘洗干净浸泡半小时加盐加寿司醋拌均匀，铺好
我把米饭也弄了点颜色，这样好看些，然后放上自己喜欢的食材
卷起来，用点力压实了，不然切的时候容易散掉，
压的时候放保鲜膜在卷帘上再放海苔片会更好一点哦。
喜欢吃肉松的话，卷好后海苔外面涂上沙拉酱，再撒上肉松就好了。
最后按喜欢的味道涂上沙拉酱就完成了。挺简单的吧。
石橄榄五指毛桃煲猪骨汤
第一次跟着亲家母去喝石橄榄鸡汤，我还以为是吃橄榄长大的鸡煮的汤。后来才知道石橄榄是潮汕一带常见的煲汤材料，石橄榄的清甜，再搭配上五指毛桃那独特的奶香味，从此就爱上了这一款汤，最近在市场终于找到卖鲜石橄榄的，35元一斤，忍不住买回家自己煮了，我觉得，自己煲的比外面卖的更要清甜。
用料：
500克猪骨
150克石橄榄
100克五指毛桃
1条玉米
十多颗红枣
一小把枸杞子
做法：
猪骨焯水洗净，石橄榄把根部的青苔处理清洗干净，五指毛桃洗净备用，玉米切小段，红枣去核，枸杞子冲洗干净
汤锅放入4升左右的水，放入猪骨、石橄榄、五指毛桃，大火烧开，然后转中小火烧两小时左右。

加入玉米、红枣、枹杞子，转中火煮十五分钟左右，玉米熟透了即可。
饮用前加少许盐调味。

上桌，开吃😋
吮指蒜蓉虾尾😍
去年夏天的时候超级爱吃虾尾，但是到了冬天就吃不到了怎么办，那就自己做做看吧，意外发现味道超级棒，好多朋友要我出教程，其实做法很简单，学会了自己在家也可以随心所欲吃到虾尾了😝
用料：
1斤冻虾尾
适量八角
适量花椒
两三片香叶
少许干红辣椒
两三段葱
大量(蒜蓉的味道更好吃)蒜
三片姜
1罐啤酒
1勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
少许白糖
一点点(个人爱好)白胡椒粉
做法：
1、冻虾尾 消冻、洗净，凉水下锅，水开后焯2分钟
2、捞出，碗中倒入料酒，姜片一片，腌制10分钟
3、热锅 凉油，小火炒出红油(我用的牛油，比较辣，用豆瓣酱也可以)，倒入 配料(花椒、八角、香叶、辣椒、葱、姜、蒜瓣少许) 翻炒爆香

4、放入虾尾，继续大火翻炒两三分钟，倒入配的料汁，继续中火翻炒两分钟，放少许盐(看情况，因为豆瓣酱什么的本来就咸)
5、倒入一罐啤酒，再加半碗热水，能淹没虾尾就行，盖住锅盖大火煮，水开后小火闷煮十分钟左右，汤汁自己适当留
6、最后尝味道，把之前捣好的蒜泥倒入翻炒(可加可不加，我自己比较喜欢)，加入适量鸡精就可以出锅了。
空气炸锅版干煸豆角
喜欢干煸豆角，但是太吸油了，自从买了空气炸锅各种过油菜都不用过油了！！好吃又健康！！
用料：
500g豆角
四五瓣蒜
两片姜
一小勺花椒
五六个干辣椒
一汤匙（可全用生抽）老抽
一汤匙生抽
半勺鸡精
少量糖
适量盐
适量麻油
一汤匙油
做法：
豆角去丝切段，控干水分，加入一勺油拌匀
空气炸锅，200度预热5分钟，放入豆角炸12分钟，期间隔三四分钟就拿出来翻一下。
姜蒜切末，辣椒切段，如果不喜欢吃姜可以切片爆香之后再捞出来。
炒锅入油，烧热后先小火炒香花椒和辣椒段，然后再下蒜末姜末炒香。
可以淋入一些麻油，个人觉得光是花椒不够麻。麻油可以省去
配料炒香后加入炸好的豆角，翻炒一下，加入生抽鸡精和少量糖翻炒，出锅时加入适量盐即可。
煎豆干
用料：
1斤豆腐
2勺糖
3勺酱油
3勺香油
1勺盐
1颗大料
做法：
豆腐煎至表面焦黄
锅内烧油，大料煸香
豆腐入锅，其他调料混合后直接倒入锅中，顿至汤汁全收
一人食番茄蛋炒饭
美味简单营养一人食～
用料：
个西红柿
个鸡蛋
克盐
碗米饭
小半包杂菜豆
1勺老抽
一勺糖
几滴白醋
做法：
准备玉米胡萝卜豌豆丁。我用的超市买的杂菜豆。过水煮熟捞出备用。
炒饭调汁：糖，老抽，白醋少许。
鸡蛋加水和盐搅拌均匀，下锅翻炒盛出。
番茄切丁放油锅炒到出汁，下杂菜豆，隔夜饭翻炒，加酱汁和鸡蛋继续炒一下就好啦～
装盘开吃～
小青蛙🐸餐
小青蛙出去玩不回家，今天不回家，明天不回家，急的妈妈呱呱叫
用料：
蔬菜
红心萝卜
小西红柿
大米饭
做法：
把蔬菜煮熟了，绿叶菜切碎了，米饭是手做的，
孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法
烤箱第一次开工，处女秀奉献给了大内蒙的羊腿肉。无肉不欢的你们都可以看过来[偷笑][偷笑]

准备：羊肉500克，洋葱半个，土豆一个
盐一大勺，料酒，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，植物油两大勺

做法：
1、羊肉切成两厘米左右的块。加入盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉，充分抓匀。然后倒入两大勺油抓匀。
2、洋葱切块，大蒜去皮（我放了一头，烤过以后很好吃）和肉拌在一起。放冰箱冷藏腌制最少两个小时。
3、土豆切片，加盐，辣椒粉，孜然粒，油抓匀（我手哆嗦辣椒撒多了）铺在烤盘地下
4、羊肉里倒孜然粒，辣椒粉。抓匀然后平铺在土豆上。
5、烤箱预热220度十分钟，然后开始烤羊肉220度四十分钟就好了。

土豆炒鸡好吃，我的羊肉也好吃，不过稍微瘦一点，再来点肥油更香了[色]
用料：
500克羊腿肉
1个土豆
半个个洋葱
1勺盐
2勺料酒
1勺白胡椒粉
2勺孜然粉
2勺孜然粒
2勺辣椒粉
2勺植物油
10瓣大蒜
做法：
羊腿肉切成2cm大小
依次加入盐
料酒
白胡椒粉
孜然粉
油，抓匀，腌制最少两个小时。这个时候加入洋葱和大蒜，图忘了上了
土豆切片，撒盐辣椒粉孜然粉，油，抓匀
倒入腌制好的羊腿肉。220度烤四十分钟
香喷喷的肉出炉了
好想吃有没有
来一块吧。孜然和辣椒粉可以看个人口味多加或者少加
6个月宝宝辅食苹果泥
苹果泥是一道美食，主要制作材料为苹果，苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病。果胶能帮助止住轻度腹泻。因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效。
用料：
1个苹果
1个苹果
做法：
苹果泥制作方法非常简单，苹果洗净然后用刮刀去皮，可以切成小块（我是懒得下楼拿水果刀，直接用刮刀刮的苹果肉，这样熟的特别快）
蒸锅没加入水，上笼蒸10分钟，蒸熟后盘子里的果肉和蒸出来的水，一起倒入料理机中。
打出细细的果泥即可。（注意:刮刀和勺子一定要洗净消毒）
烤苹果干 烤芒果干
用料：
若干个苹果
若干个芒果
做法：
苹果切薄片，很薄很薄的那种，这样烤的快！芒果切厚点，因为太软不容易定型。
苹果用牙签定好，这样能烤的更多，前30分钟150度放中间层，烤箱要带吹风功能的。不然的话就过一会儿去开一下门，不然水气没法排出。
烤了半小时基本定型了，但还是软软的。
拿出来放盘子里冷却一会儿，刚拿出来不是很脆的，热气蒸发完以后就会变脆。
装盘！
清炒佛手瓜
佛手瓜清香爽脆特别好吃！
用料：
1个佛手瓜
葱，蒜
生抽
盐
味精（可不放）
醋
做法：
佛手瓜去皮洗净
中间切开，去掉里边的籽
切成薄薄的片，越薄越好！
葱，蒜炝锅！炒出香味儿
倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟，不需要炒太久1--2分钟足够！
出锅前淋几滴醋！非常好吃！
紫菜虾皮汤
一道味道非常好的紫菜汤
用料：
1张紫菜
一小把虾皮
1根葱
一小勺盐
一小勺高汤精或者鸡精
一勺生抽
一小块生姜
做法：
准备好虾皮和紫菜还有生姜
下食用油爆香生姜和虾皮
然后加入水
下入紫菜烧开
加入生抽和高汤精还有盐，没有的朋友可以用味精或者鸡精替代
完成加葱花
🥞芒果千层 6寸 ’ 30层
消耗贵妃芒和奶油
用料：
千层皮
4个（55g左右）鸡蛋
460克牛奶
38克玉米淀粉
12克糖粉
12克椰子油
夹层
4个（我用三个感觉少了）贵妃芒
400克淡奶油
20克（我用40太甜 很腻）细砂糖
48克奶油奶酪（12%）
做法：
四个鸡蛋打散；加460g牛奶🥛；加38g玉米淀粉和12g糖粉搅拌均匀；加入70g低粉；加入隔热水融化的12g椰子油。摊千层皮，我摊了32层（很薄）还做了几个芒果班戟。我用的是法焙客千层锅（18cm）
压出六寸形状（我是用活底戚风模具压住 然后用面包刀切）
400g奶油打发到硬性状态，非常非常硬，用打蛋器刮动有阻力，然后加入隔水融化到顺滑的48g奶油奶酪，稍微打发几下即可。
我建议每一层都放一点点芒果，不要三层一放，放不稳的，吃起来也不爽。（看清楚，一点点🤏）芒果切小一点。
放冷藏2小时，几乎无变化，奶油仍然很稀。后放冷冻半小时，很好吃。建议直接放冷冻半小时—1小时。
酥皮糯米球（挞皮+汤圆）
不怎么喜欢吃汤圆，元宵节买的速冻汤圆在冰箱躺着快过期了。刚好也还有很多之前买的蛋挞皮，突发奇想把汤圆包进挞皮里，想象了一下应该会好吃的，外皮酥脆内里甜糯。
实践证明这个想法完全正确，口感很不错！！！o(^▽^)o
用料：
速冻汤圆
蛋挞皮
做法：
汤圆室温解冻10分钟，用牙签戳个小洞，要戳穿皮哦
挞皮室温解冻1分钟，此时脱锡纸底托比较容易，脱底托。然后挞皮再室温解冻一会，放软到容易塑形就可以。
像包蛋黄酥一样把汤圆包进蛋挞皮里，汤圆洞朝上，挞皮封口朝下，放回锡纸底托里。
烤盘上垫油纸。烤箱180度，20分钟。
4分钟后的状态
12分钟后的状态 酥皮和糯米皮都膨起来了
成品如上。汤圆的糯米皮和蛋挞的酥皮两者有点融合的感觉。注意，烤制的过程中汤圆中间的馅可能会漏出来🤣
放凉之后糯米皮会有点硬，喜欢软软糯糯的胖友们要趁热吃哦😋 小心烫嘴
酒酿黑芝麻司康
司康起源于英国，是一种可以用于早餐或是下午茶的小点心。
这款司康将黄油换成植物油，将白砂糖换成黄砂糖，将奶油换成酒酿糊，更适合烘焙给家人的小食物。
酒酿糊发酵的香甜加入使面粉的香气和芝麻的香气都得到了提升，更还原了食材本身的味道，口感更是外硬内软。
这款简单的小点心，因为更换了更健康的食材，使得它更加健康。
用料：
125g高筋粉
20g黄糖
1g盐
35g植物油
65-70g酒酿糊
15g黒芝麻
1.25g无铝泡打粉
1个蛋黄
做法：
将高筋粉、泡打粉过筛，加入黄砂糖和盐，混和均匀；
将植物油分次倒入粉类中混和成小颗粒状；
将酒酿糊分次加入一点点翻拌均匀，加入熟黑芝麻和成面团；
盖上保鲜膜醒15分钟至半小时；
烤箱170度预热；
将面团取出，撒高筋粉（分量外）揉面团后用擀面杖擀成约1厘米厚，用模具压出需要的形状放在烤盘中静置；
入烤箱前刷蛋黄液；
160度（根据自家烤箱调整）烤20分钟，约15分钟时，再刷一次蛋黄液；
表面金黄即可。
红烧排骨新吃法（一份排骨两个菜）+西蓝花炒鲜蘑+小白菜排骨汤
红烧排骨汤和小白菜绝配~焯水后的排骨放到汤锅里煮10几分钟，就变成两个菜啦~
用料：
400克排骨
5颗小白菜
半朵西蓝花
1支鲜蘑
半根胡萝卜
勺生抽
做法：
准备好食材~
冷水下锅加入料酒，葱姜焯排骨，
西蓝花，鲜蘑水开焯水，冷水洗洗，挤出蘑菇的水份（小心不要烫到手）
汤锅中重新加入热水，放入排骨，葱姜八角陈皮料酒等调料，煮15分钟左右吧，（直到煮出香味，汤略变白）捞出排骨备用，汤里放小白菜和适量盐，稍煮一小会，小白菜排骨汤完成~
锅里适量放油，冰糖5块，小火🔥不断搅拌，直到棕褐色，
放入排骨（小心油溅）翻炒上色
放葱姜蒜八角，放生抽，适量老抽，加热水或者排骨汤，小火闷几分钟，翻炒。
大火收汁，红烧排骨出锅~撒点芝麻

锅里放适量油，葱姜蒜翻炒出香味，放入鲜蘑，西蓝花翻炒，放胡萝卜片，加适量耗油，盐，鸡精，翻炒出锅。
👫两个人的晚饭就做好啦~
✌️荤素搭配，营养丰富~
🍖排骨浓香、软烂~
🍥鲜蘑西蓝花鲜美、清淡~
🍵排骨汤加了小白菜一点也不腻。
排骨和小白菜绝对是最佳搭档！（以前家里如果做排骨没给我做小白菜排骨汤，我会非常不开心，感觉这顿排骨会吃的缺少灵魂，哈哈哈，是灵魂吃货没跑了）
美滋滋☺
桔酱排骨
这道菜是桔酱的副产品之一，也是我最得意的作品！
这道菜不管是颜色还是口感都非常不错，也算是我自己的一道创意菜了，如有雷同，纯属巧合哦！
用料：
排骨
桔酱
姜片
盐
做法：
材料：排骨，桔酱
排骨入冷水锅煮开后稍煮几分钟，把血水去尽
焯完水的排骨用温水洗净，加水和姜片煮开转小火炖至排骨软烂
排骨出锅前15分钟加少许盐调味
把排骨沥出来备用
锅内加少许油烧热后加入4-5勺桔酱
桔酱加少许排骨汤和少许盐调好味炒匀
倒入排骨翻炒均匀即可
剩下的排骨汤加些蔬菜煮一下就是一道美味的汤了
生蚝煎蛋🦪
抓住老公的胃·第十九道菜·简单又美味
用料：
250克生蚝肉
4个鸡蛋
3根葱
1根香菜
做法：
生蚝温柔来回清洗几次沥干备用，香菜、葱切小段。
鸡蛋、葱、香菜、一大勺胡椒粉、一小勺盐、一大勺鱼露，生粉水均匀搅拌，最后入生蚝，温柔搅拌均匀。
热锅烧油，入调好的生蚝蛋液，中小火慢慢煎，待下面有些金黄色了，翻面继续煎，待金黄色就可以出锅。
完成✅
清炒藕片
一人食
用料：
1节藕
根葱
5克盐
做法：
第一步油热放葱姜爆香
放藕片爆炒，放少许生抽，盐，料酒
排骨蒸土豆
好吃不油腻！下面土豆更好吃
用料：
排骨
土豆
酱油
料酒
糖
盐
淀粉
油
十三香
白芝麻
葱花
做法：
排骨洗净冷水中泡一会儿，去去血水
沥干水分，加入料酒，十三香，酱油，盐混合均匀，裹上干淀粉
锅中油热放入排骨
炸至金黄放在吸油纸上，不用炸熟，一会儿还要蒸一下
土豆去皮洗净，放入盘中，撒上少许十三香，酱油，盐，糖
放上炸好的排骨，上火蒸，开锅蒸25—30分钟即可出锅！
撒上葱花芝麻，好吃不油腻！土豆更好吃(｢･ω･)｢嘿
新手也能轻松驾驭的鲜肉蛋黄粽
小时候在老家，每过端午节奶奶会到街上买两根白粽，我们称之为“马脚杆”，因形似马脚而得名，从名字就可想象份量不小，通常都是家人分吃一个，里面其实就是白粽，冷的直接沾着白糖吃，多吃几口也就饱了，这就是小时候在我印象中的端午粽。后来工作了，每过端午节公司也会发粽子，发的礼品盒通常都是一半咸的一半甜的，我总是把鲜肉蛋黄粽最先挑出来吃，个人不喜甜，扔一边，可是咸的又不够吃不过瘾。从去年端午，我开始第一次尝试做鲜肉粽，第一次包出来的样子简直丑得无法直视，到处漏米，那时包粽子是真的费粽叶。经过几次尝试，样子越来越像粽子了，也送了一些给亲友品尝，味道得到了肯定（虽然可能肯定有亲情分和友情分的加成，我就暂且认为他们是中肯客观的评价吧，哈哈啊哈哈，这样我才有动力继续研究更多美食）。今年在端午来临之前，我又陆续做了三次，每次用料都记录下来，再在下次改良优化配方，今天家人收到我邮寄过去的也是一致好评，我知道不管好不好吃，收到的只会是好评。现在的味道我个人觉得还有待提高，但如果让我选择买外面的成品还是自己做，我肯定是吃自己做的。当然，外面买的也有味道惊艳的，那价格也是很“美丽”哟😁
用料：
糯米用料
3斤糯米
2勺（瓷汤勺）老抽
1勺（瓷汤勺）生抽
1勺（瓷汤勺）蚝油
1勺（瓷汤勺）味极鲜
1勺（瓷汤勺）香油
1勺（塑料小勺）白糖
2勺（塑料小勺）盐
腌五花肉用料
600克新鲜五花肉
2勺（瓷汤勺）老抽
1勺（瓷汤勺）生抽
1.5勺(瓷汤勺)蚝油
1.5勺（瓷汤勺）料酒
2勺（塑料小勺）盐
1.5勺（塑料小勺勺）白糖
1.5勺（瓷汤勺）味极鲜
适量生姜
2勺（塑料小勺五香粉
2勺（塑料小勺）黑胡椒
1勺（塑料小勺）鸡精
40个咸蛋黄
适量料酒或高度白酒
做法：
新鲜五花肉洗净去皮
切成厚度约5毫米的块状
把上方列出的腌五花肉用料全部倒入，搅拌均匀即可。保鲜膜盖上，至少腌制四个小时，最好放冰箱一晚，这样肉入味，且稍后长时间煮也不必担心味道会跑到水里导致肉变淡。
糯米淘洗干净，浸泡两个小时，沥干水分，倒入以上列出的糯米用料，再腌制一个小时上色入味儿。
咸蛋黄用高度白酒或料酒裹一圈，放置十分钟或更久，这一步目的是去腥
烤箱170度预热5分钟，蛋黄放入170度上下火烤8分钟。这一步目的是让蛋黄出油。
粽叶提前一晚上浸泡，使用前再用放盐煮五分钟，杀菌，让粽叶变软，包的过程不容易烂。
开始包啦，哎，包的过程没有来得及拍视频，可自行搜索其他包法教程，新手建议一次性用两张，不易漏米，不要问我为什么知道😭
终于全部包完，就是这个亚子啦
冷水下锅，水盖过粽子
水开后，小火煮三个小时，过程中水变少，加开水沒过粽子，这一步耐心等待。三小时后关火，盖上锅盖闷两个小时，当然如果等不急也可以直接开吃，闷过味道更好。也可以用电炖锅，炖三个小时，电炖锅闷的效果更好，因为余温保持久。
出锅啦，沥干水分彻底放凉放入冷冻室储存，如果近两天要吃，可以放冷藏室。冷冻室保质期更久，一个月完全没问题，当然尽快消灭，新鲜味道更棒。
迫不及待打开尝一个，就是这个味儿😄
备注：左边：瓷汤勺。右边：塑料小勺子。量太小不方便称量，我就用家里的勺子来计量。
秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅
今日立冬 看下厨房立冬做黄色料理。参考之，于是有了这道料理。

玉米和胡萝卜清甜中，浸入了鸡汁的咸鲜，鸡翅嫩到一咬就骨头自动分离～
用料：
5个鸡翅
1个胡萝卜
1个玉米
1勺老抽
2勺生抽
1勺蚝油
10克玉米淀粉
20克清水
适量葱 姜 蒜
2朵香菇
1勺料酒
3g白胡椒粉
做法：
每个鸡翅切半，方便入味。所有调料放入其中，搅拌均匀，提前腌渍半小时。
玉米切小段 胡萝卜切段再对半切块，铺盘子底部。
上面一次铺上鸡翅，倒入剩余的调味汁。撒蒜片 葱段。
水煮开后，入锅蒸18分钟，焖3⃣️分钟。完成✅
晚餐是亲密的时光
爱心
用料：
爱心
做法：
坚持自己动手
不再做菜鸟
不放油的红烧肉
用料：
一块五花肉
适量冰糖
2八角
2片香叶
2勺老抽
2勺生抽
适量开水
适量姜
2勺料酒
2块桂皮
1勺蚝油
两个土豆
3根葱
3瓣蒜
做法：
五花肉切小块，我焯水了的，然后直接下锅煎出油
煎出油表面焦黄以后放适量冰糖，在煎出糖色
再放香叶桂皮八角葱姜蒜加入开水
炖半个小时以后加入土豆，不喜欢土豆的可以放别的，我之前都是放鹌鹑蛋，也巨好吃，哈哈哈
这是炖了一个半小时的样子，已经很软烂了，差不多在炖半个小时收汁就行了
土豆都很入味了，我4岁儿子吃了好几块，哈哈哈哈
蒜蓉粉丝蒸扇贝&鲍鱼
用料：
龙口粉丝
扇贝  鲍鱼
蒜末  红椒末 葱花 姜丝
海鲜酱油 蒸鱼豉油  香油少许
盐  食用油
做法：
粉丝切成三段用热水泡软，沥干备用 
去除扇贝内脏和腮，鲍鱼嘴、鲍鱼内脏（个人喜好爱吃鲍鱼内脏哈哈） 
盐水侵泡3-5分钟轻柔清洗，沥水、备用。
 
用刷子刷干净贝壳备用。
贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉（鲍鱼切成6块）+姜丝 
蒸锅用冷水烧开+放入扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。
用油爆香蒜末和红椒末+海鲜酱油+蒸鱼豉油+少许香油调成汁儿煸炒。 
去掉姜丝淋上汁儿+葱花大功告成。
汤汁浓郁的红烧羊排不膻不腥香浓软烂味道好
用料：
适量羊排
1根🥕
1罐330毫升啤酒
适量葱姜蒜
少许干辣椒、八角、桂皮
1勺豆瓣酱
1勺红剁椒
2勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
少许花椒壳
1勺蚝油
少许白糖
做法：
羊肉焯去血水备用
锅中倒入油，陆续放入八角、桂皮、花椒壳，葱、姜、蒜、炒香，放入羊肉，加入一勺豆瓣酱，一勺剁椒，一勺料酒，生抽老抽，白糖翻炒出红油，加入一罐啤酒先烧开，我的量不多所以没有加水就是纯啤酒、转小火炖至软烂。中间加入胡萝卜🥕准备出锅前加入一勺蚝油做最后的调味即可
红烧羊排自己做的也可以如此美味，原没有准备发菜谱，照片准备🉐️不全，可又觉得很好吃呵呵，我是不是又可以了呀🤪再会～
油淋辣椒
用料：
8-10个青辣椒
4，5瓣大蒜
少许豆豉
做法：
青辣椒去头去籽用刀背压平，大蒜子用刀背拍开
热锅冷油加入豆豉爆香
加入拍开的大蒜子爆香
加入青辣椒翻炒一下，加盐，加蚝油、生抽，青辣椒熟后出锅
糯米蒸排骨
在美味故事吃到的菜 吃完了才想起来拍照 非常赞 猜想了一下菜谱 以作留存及自己参考用！
用料：
两三根直排 带软骨的那种
若干糯米
若干荷叶或粽叶
蚝油及姜蒜糖调料
做法：
排骨洗净 以蚝油姜蒜等调料腌制过夜；糯米+粘米各半 清水泡 过夜
排骨过油 炒制片刻 加糖调色（具体顺序待考虑） 是否加热水稍烹煮？
盛起排骨，码盘（盘中垫叶子）；汤汁将糯米拌匀，均匀码在排骨上
压力锅压相应时间
回锅肉
用料：
300克五花肉
250克包菜
半个洋葱
3片姜片
1勺料酒
2勺豆瓣酱
适量盐
1勺生抽
2瓣蒜
做法：
准备材料，如图。
五花肉洗净，锅中放五花肉，姜片，少许料酒，煮开转小火再煮10分钟，后捞出，放凉切片备用。
热锅热油，将五花肉爆香，听着刺啦刺啦的声响，闻着香香的味道，待焦香 五花肉卷边，下姜末、蒜瓣继续翻炒。
添加豆瓣酱继续翻炒。
后依次放入包菜、洋葱，炒至菜叶变软，放少许盐继续翻炒。

待出锅，洒入葱花，另放一勺生抽调味。
准备出锅啦~
羽衣甘蓝佛手瓜芋艿生滚鲷鱼粥
做的时候忘记拍照了，下次再做补上吧。
用料：
50克鲷鱼（生）
30克芋艿
30克佛手瓜
5克羽衣甘蓝（擦干）
8克核桃油
少量昆布汁
30克米
做法：
准备工作：
1、鲷鱼洗净擦干、切薄片
2、芋艿去皮蒸30分钟，打成泥
3、佛手瓜去皮蒸30分钟，打碎
4、羽衣甘蓝洗净蒸10分钟，打碎

烹煮过程：
1、煮粥，粥煮至粘稠放鱼片，轻翻拌
2、鱼片发白后加盖小火煮粥
3、粥煮至8分，加芋艿和佛手瓜，轻翻拌
4、加羽衣甘蓝，开盖大火收水
5、水收到差不多厚度，关火不离火
6、加昆布汁调味，加核桃油，轻翻拌
可以吃了。
番茄土豆牛腩
宅在家里想吃土豆牛腩了，懒人锅直接搞定
用料：
克牛腩
1个土豆
2个西红柿
克盐
勺料酒
片姜
个洋葱
根大葱
片香叶
克冰糖
勺生抽
个八角
勺番茄酱
块桂皮
勺老抽
做法：
牛腩炤水，适量加料酒去味
土豆番茄和香菇切块备用
葱姜蒜和调料备好
倒入所有食材和调料，加入指定水量。懒人锅需要6杯水。用指定量杯加入即可
模式选择焖牛肉，确定即可。
剩余20分钟后，加入土豆
懒人锅自带收汁，搅拌均匀即可。
发个小视频看看
鱼排
用料：
一块尤利鱼
一个鸡蛋
适量面包糠
少许干粉
做法：
解冻
拍上干粉
鸡蛋上放盐，然后铺在表面上
沾上面包糠
放在油锅里，煎8分熟

捞出控油
再入锅煎一次
装盘，配番茄酱
手工制作虾糕&虾丸
用料：
500克鲜活基围虾
50克肥膘肉
30克葱姜水
15克花雕酒
3克白胡椒粉
30克玉米淀粉
2个蛋清
2个蛋黄
3克盐
1克糖
10克李锦记味极鲜
做法：
手工自制虾糕&虾丸——500克鲜活基围虾冷冻半小时以上，去头去壳，抽取虾线，
放入料理机，加入50克肥膘肉，30克葱姜水，15克花雕酒，3克白胡椒粉，50克玉米淀粉，两个蛋清，3克盐，1克糖，10克味极鲜抽，搅打成泥状，
然后可以做紫菜虾丸汤，平底锅适量水一边煮，一边用调羹挖出虾泥，做成丸子形状，放入锅里，煮到浮起，放入紫菜，葱花，适量盐，淋上香油即可享用！
清蒸虾糕，多余的虾泥放入一个小碗或者乐扣乐扣玻璃碗，底部刷一点油或者垫上油纸，水开入锅，大火隔水蒸十五分钟，蒸到虾泥凝固，淋上两个打散的蛋黄液，这样表层比较漂亮些，尤其是切片的时候很好看，第一次做，淋的不够均匀，所以颜色也不够靓丽，下次分次淋上，会更漂亮，虾糕切片蘸料吃，也可以做火锅配菜，喜欢的小伙伴可以在家试试，都说没有用刀剁的虾泥没有灵魂，我怕有了灵魂会出窍，所以你懂得！
老母鸡榴莲壳汤
天气不好，没法晒榴莲壳保存，只能想法消灭它^_^
用料：
半只老母鸡
两三片（250克)榴莲壳
20~30克若羌枣
15～20克枸杞
两片生姜
适量盐
适量清水
做法：
先准备好所需材料
新鲜鸡买回来，剁成合适的大小，冷水入锅一，焯水，再用冷水冲一遍
所有材料洗净切块，放入沙锅中。
一次性添满水，大火煮开
快煮开的时候，守着别走开，等着揭锅盖，不然汤水会溢出来粘住锅缘的，很难洗的。
撇干净油和浮沫，这样煮出来的汤水清澈不油腻
大火煮开，转小火，煮2 ~3个小时。（我是09:20煮开后小火煮到2个小时10分钟）时间有个差别我，看鸡的老嫩和切的大小而定。沙锅反正可以开盖，煮的时候可以试的。
熄火放枸杞和盐即可。
零失误烘培-香蕉巧克力马芬纸杯蛋糕
马芬原来这么适合零基础烘培者～对于烘培工具不全，不喜欢打发蛋液，却又想吃货真价实甜品的你，马芬就是你懒人烘培道路的开始😄～
为了消化家里的巧克力，我决定不用可可粉，尝一下纯巧克力版奢华马芬😇😇～
本菜谱是七个马芬的用料～
用料：
1个鸡蛋
2根香蕉
250ml牛奶
1勺细砂糖
4勺玉米油
200克普通面粉
80克巧克力
15克泡打粉
做法：
巧克力切成碎屑装入碗中。锅里装80-90度的热水，盖上锅盖捂一会儿，再用勺子搅和巧克力碎，待巧克力融化后，加入100ml牛奶稀释。(图中我的巧克力化了一部分，要边化边搅)
注意：家里有微波炉的可以直接用微波炉融化巧克力。
香蕉切成块，放入容器中捣碎成泥。
全蛋液，白砂糖，玉米油，牛奶混合。稀释过的巧克力液晾凉过筛倒入，再将香蕉泥倒入。面粉泡打粉混合过筛，加入到混合好的液体当中搅匀，没有干面即可。

将调好的液体用勺子装入纸杯中，装满纸杯的80%即可。再在表面放上巧克力碎，奥利奥碎，葡萄干，蔓越莓，干果。

烤箱上下管180度预热10分钟后，将纸杯放入烤30分钟。烤好后取出，晾凉即可享用美味～
🍯蜂蜜柚子茶
用料：
1个柚子
200克冰糖
适量清水
适量盐
200克蜂蜜
1个柠檬
做法：
材料准备好
柚子皮用盐水洗干净  去掉白色部分
清洗干净。切丝   ，加盐浸泡2小时后再清洗干净
柚子肉掰成颗粒状   备用
清洗干净的柚子皮加冰糖适量清水  小火煮透明
加入柚子肉   小火煮40分钟后加柠檬汁
即可，完全冷凉后再加入蜂蜜🍯就完成了😝
秋天   必备
蜂蜜柚子茶😋
下午茶  来一杯😋
饲养员菜谱#韩式牛筋腩
最近买到很好的牛筋腩……煮起来……
用料：
三磅牛筋腩
适量蚝油
几片姜
几颗蒜
半根萝卜
一包不知名韩国酱
适量韩国BBQ酱
做法：
最近买到很好的牛筋腩。忘记拍照了……在购买的网站上下载的照片哈……这个是很大一块的……最后还是需要用剪刀剪小才能吃。
将牛筋腩用水焯掉血水
加入所有材料……加水末过牛腩……这个是不知名韩国酱……
韩式烧烤酱也忘记拍照了……网上随便找的……大概就是这种
萝卜和姜……白萝卜更好吃……由于家里只有青萝卜了！将就用吧……
大火煮开后转中小火炆2个小时以上……牛腩软了就好啦……
分量很大……吃不完的放过夜第二天更入味……这个是牛筋腩捞面……好吃哈……
双皮奶
很好吃的甜点 很喜欢
用料：
一杯牛奶
2勺糖
2个鸡蛋
做法：
把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
隔水蒸十分钟即可
绿豆饮
用料：
绿豆
糯米
红绿丝
冬瓜糖
绵白糖
薄荷精
冰块，冰水
做法：
绿豆和糯米分别浸泡3.4个小时后，分别水煮的蒸制。

绿豆水煮20分钟，稍微开花即可，取出绿豆，晾凉后冷藏。
糯米要用这种隔水蒸20分钟大火，上面需要垫一块蒸笼纱布以防粘。
大火20分钟后晾凉，盖上保鲜膜冷藏。
倒一茶壶的纯净水，倒满（图中我已经用掉部分的水了），和绿豆，糯米一起冷藏备用。先不用放薄荷精。
准备红绿丝，冬瓜糖。也同样爱冷藏几小时。
准备吃之前再往纯净水的大茶壶里滴大概4滴薄荷精。
一定要用绵白糖，不要问我为什么！
而且糖要多放些才好吃。也可以按照你的个人口味而定。
这个在吃的时候再放就好了。
等所有的东西都冷藏好了，就可以开始泡绿豆饮了。
（不要问我为什么这张图看起来比前几张好看，………自拍神器从来都不是用来拍人的，
图1-8的几张都是临时想起来用手机的…而我一般只喜欢拍成品）
所有的东西按自己需求放好，倒入冰薄荷水就ok了！
这是以前做的，看起来比较隆重些~~~不要在意那些~~~
绿豆饮
绿豆饮成品
味道和小时候的是一样一样的，傻傻我还一直认为这薄荷味是用薄荷叶熬出来的…原来都是套路…
卤水牛腱子肉
卤好的牛肉可以做牛肉面，放在冰箱里，随时拿出来切好就能吃
用料：
1000克牛腱子肉
2个八角
10克花椒
4片香叶
一段桂皮
一块姜
几瓣蒜
3勺料酒
适量盐
3勺生抽
3勺老抽
适量冰糖
做法：
牛腱子肉，开水煮过后放入冷水洗干净，洗去血水和浮沫
拿一个锅，把卤水料放下去，用水煮开，还可以再放一包超市卖的包装卤料更香，我还是不能全放超市包装的卤料包，有原材料煮味道更好
放入牛肉，放盐生抽老抽冰糖，慢火煮保持煮开状态
继续煮大概一个小时，喜欢吃卤蛋的就煮好鸡蛋剥壳放下去一起卤
关火后浸泡一个晚上，捞起吃不完放冰箱保存
切片，弄个小米椒芝麻香油碟蘸着吃味道真不错
冰箱的存货拿出来做一份卤牛肉卤蛋面，随时清盘😋
紫薯酥（蛋挞皮版）
喜欢紫薯一切😍
高颜值
做啥不踩雷😎
用料：
34个（稍微小个的）蛋挞皮
4个（小的，加起来接近一斤）紫薯
适量牛奶
30克糖
适量炼乳（或者奶油）
1个鸡蛋
适量熟芝麻
做法：
紫薯削皮切片，隔水蒸熟。我用的是越南紫薯，甜度没那么高，但是很粉，没什么粗纤维。
蒸好后用汤匙捣烂，加入白糖，适量的牛奶🥛和炼乳（或者奶油）。注意：白糖可以先不倒完，拌匀后拿一点尝尝，看看适不适合自己，每条紫薯的甜度也不一样，觉得不够甜可以加，觉得可以了就不用放完。如果用奶油，糖可能会多点，用炼乳就不用那么多。看自己哦😊牛奶不用倒太多，让馅湿润就好。
放适量的馅进蛋挞皮里对折就好
鸡蛋🥚打散，刷上蛋液，有芝麻的就撒点芝麻。烤箱上层180度，下层160度预热10分钟，预热完毕后放进烤箱再扭15分钟。
开吃！
超嫩滑！减脂必备～完全不柴鸡胸肉！夏天了！确定不来一点嘛？！
这是从一个b站up主Yibo那里看来的方子！侵删！他的title是吃了一千斤鸡胸肉才得出的究极方子！正好对着冰箱里胸鸡大胸发愁的我毫不犹豫的试了一下。。。真的超赞！！
不是减脂期也可以吃得，完全没毛病～爸妈也吃了觉得不错！
在这里放这个方子，主要是。。。我做一次一斤，可以吃三次。再做有时候会忘记比例～在这里写一下可以造福自己，也造福大家～
用料：
500g鸡胸肉
1瓣大蒜
10g蜂蜜
4g盐
2～3g小苏打
5g淀粉
10g橄榄油
做法：
解冻一袋鸡胸，我用的泰森的，一包450左右，切成你要的块状，片状，（up主是切的片），放在厨房用纸上吸干水分备用。
记得把鸡肉的筋膜还有边边的脂肪去掉哟～不然会腥腥的。。。我觉得。。。
然后切成你喜欢的大小。。。我不喜欢太大块的。。。因为小块的话。。。可以多吃两口啊！！！！我会找到鸡肉的纹路然后逆着切。貌似这样会嫩一点好入味～不要问我为什么。。麻麻说的。。
找一个大点儿的保鲜袋，把鸡肉全放进去。。其实直接在盆里或者碗里操作也行。但是我觉得这样搅和不开。。。所以我选择。。拿个袋子
按照鸡肉的比例多少放调料，我这次蒜放的不多。因为我已经做过好几次大蒜味的了。。有点吃腻。。所以就放了一个，这样烹调的时候可以还加点黑胡椒之类。。
然后伸出你的小手。。。盘它。。。。盘均匀就放冰箱冷静一晚上。。。。如果你吃的很快就不用放速冻。。。但是我一般隔天会用小袋子称一下一袋130左右。扔到速冻去～这样想吃就可以拿出来化一包～很方便！
荔枝肉
用料：
克瘦肉500
个土豆1
勺淀粉3
勺番茄酱3
克白糖100
克盐
滴白醋3
克糖100
瓣蒜3
1勺酱油
做法：
先用地瓜粉加点水裹一下炸，土豆也要炸，炸完后，准备油蒜头加点水，水不要多一点，先调好汁放番茄酱三四勺，生抽一勺醋三勺，白糖三勺，鸡精一小勺，
放到锅里沸腾一下，荔枝肉土豆放下锅，翻一下即可，加葱花
萝卜猪肝酱
用料：
半只500g猪肝
一支1000g萝卜
葱白
姜片
蚝油或酱油
红辣椒或黄辣椒
黑胡椒
一勺5g淀粉
做法：
准备食材，主要是猪肝和白萝卜，1:2的分量配比。
先将猪肝洗净，切片，腌制15分钟。
放入蚝油或酱油，辣椒（黄辣椒推荐，咸味和辣味），黑胡椒，料酒两滴（少放，不然猪肝会很湿）。
萝卜切片。
放入高压锅，加水盖过萝卜，吹起后一分钟关火。
油烧至4分热，葱姜下锅，然后放猪肝，变色即起锅，待用。
将高压锅煮好的萝卜倒入锅中，水可倒掉一些，主要用于勾兑。下锅再煮5-10分钟，根据自己的喜好决定萝卜的软硬程度。此时加入少许酱油。
猪肝入锅，淀粉勾兑，加葱，起锅，无需再放调料。
起锅，放葱。
10分钟做出美味的红烧大虾！
10分钟就能做出的美味红烧大虾，超级简单哦～
用料：
若干只虾
3勺料酒
2勺生抽
2片姜
3根葱
适量白糖
4瓣蒜
适量盐
3个干辣椒
适量香菜
适量淀粉
做法：
首先，清理好大虾，把虾须、虾钳剪掉，开虾背，清理干净虾线备用。
准备好需要用材料：蒜瓣切片切末都可以，小葱切段，姜切末，干辣椒切段，香菜切好备用。注：可以根据自己的口味来决定总量。
小火锅内放油，放入大虾，不要超过两分钟，煎至两面红透，煎太久虾肉会太老，需要注意一下哦。两面都红透时就盛出备用。
小火锅内放适量油，放入蒜、葱、姜、干辣椒炒香，放入大虾，加3勺料酒，2勺生抽，适量白糖，放入半碗水，翻炒均匀后盖好锅盖，闷2分钟。
时间到了后，开盖放入是水淀粉，放入适量的盐调味，然后大火收汁即可。
大功告成啦！最后我们盛盘，可以散香葱和香菜，看起来美美哒～
卖相并不是太好，好吃就可以啦～哈哈😊
🍅番茄炒蛋（浓稠酸甜版）🍅
🍅1、此方番茄炒蛋比较浓稠。较酸味正。番茄和蛋都比较碎。超级下饭。
🍅2一人在家的可以做完然后盖在米饭上、就是味超正的番茄盖浇饭。
🍅3喜欢清爽版番茄炒蛋的亲们 在下图提示下缩短时间即可。
🍅4炒番茄不用加水不用加水不用加水。
用料：
3枚鸡蛋
三个番茄
随意油
半勺（调料勺）盐
少许开水
做法：
番茄洗净、随意切块。鸡蛋打开放碗里。
鸡蛋加少许盐打散（这样炒出的鸡蛋比较有味儿）

这步是关键点睛步骤
接上步把鸡蛋打匀之后加入少许开水再搅拌均匀、一定要开水。这样炒出的鸡蛋会比较松软蓬松
加完开水后蛋液会变得颜色稍浅就差不多了
锅中倒油烧开。倒入蛋液、然后迅速拿筷子顺时针搅拌、一定要趁着还是蛋液时就迅速搅拌 这样出的炒蛋才会香软蓬松。如果是喜欢块状结实点的炒蛋的 就等蛋液定型了在翻动它
炒好的鸡蛋先盛起放盘子里
再次倒油烧热倒入番茄。
不断的翻炒、并不时将其慢慢用锅铲分解成小块  时间可以长点 把番茄都炒的比较碎、汁水都出来、这样番茄的自身的味道才能出来。
此过程不用加水 不然不够酸。
喜欢清爽版大块番茄的 翻炒的时间减少就行了 不喜酸的可以加些水。
接上步、炒的比较碎之后加少许盐翻炒均匀可盖上锅盖焖一小会儿 这样会比较浓稠
加入鸡蛋一起翻炒均匀之后就可盛盘出锅。
清蒸海斑
张妈妈厨房

她的做法没阿爷厨房那么讲究
用料：
石斑
姜丝辣椒丝
做法：
一条石斑
洗净抹干
姜丝、辣椒丝放在鱼身上
大火蒸十分钟
倒掉盘子里的水
淋上滚油
淋上蒸鱼豉油
加上芫荽葱
盖上焗5秒
炖羊排（快手版）
超级简单又快手的清炖羊排。光喝一碗汤就觉得很幸福了😁 羊排软烂，入口即化，清口吃或者蘸少许生抽味道都极佳哦～汤汁鲜美，萝卜甜美，适合在烦扰的夏日，下班回家后，快速给家人做一顿的美味哦🌹
用料：
800克羊排
1根胡萝卜
半根白萝卜
一小段*2葱
6片*2姜
20粒*2花椒
2勺*2料酒
1小勺盐
1小勺白胡椒粉
做法：
小羊排清水洗净沥干备用
羊排冷水下锅，加入一半量的葱姜、料酒和花椒煮沸
煮沸后去除血沫，盛出沥干备用
胡萝卜白萝卜切块备用，盐和白胡椒与另一半量的葱姜、料酒调好备用
将小羊排和其他辅料放入高压锅，放入热水，刚好没过材料即可
高压锅选择“骨头汤”一档（上汽后30分钟）
非常简单的清水炖羊排就做好啦😁
北非蛋
用料：
2个鸡蛋
2勺橄榄油
3瓣大蒜
1个白洋葱
1个红甜椒
1个青甜椒
1／2小勺小茴香籽
少许黑胡椒碎
4根青菜
2根青葱
2个西红柿
做法：
准备食材。
大蒜切片，洋葱、香菜切碎，青红甜椒和西红柿切丁备用。
橄榄油，白洋葱入锅炒香，在放入甜椒丁翻炒；再加入西红柿丁，撒小茴香籽、盐和黑胡椒调味，把食材炒至软烂的糊状；在锅中食材挖出两个浅窝，打两个蛋进去。
方太烤箱预热至200度，放入烤箱，烤5分钟。
出锅前撒上青葱和香菜碎即可。
出锅前撒上青葱和香菜碎即可。
冰淇淋红茶 | 一点点
中杯480ml容量pp杯，加料后其实茶水量不到200ml，个人喜欢冰淇淋红茶少糖7分甜+珍波椰+红豆燕麦+奶盖，配方稍微改动啦！
用料：
包约红茶180ml
块约冰块250g
波霸适量
椰果适量
珍珠适量
燕麦红豆适量
做法：
这是成品，目测大杯冰淇淋红茶+波霸+奶盖
超好吃的土豆煎饼
看肉姐韩式土豆煎饼的视频，亲自尝试。无敌简单味道也很不错。糯糯脆脆的。来试试吧
用料：
1个土豆
4汤匙土豆淀粉or面粉
1/4个洋葱
1/4勺盐
做法：
准备中等大小土豆一个，洋葱1/4个（可加可不加）

切块用搅拌机搅碎或者用那种可以磨成泥的研磨工具。总是变成泥状。

加入这种普通吃饭用的勺四勺土豆淀粉或者面粉，和1/4勺的盐（如图那么多），搅拌均匀

平低锅放油，不要太少，倒入搅拌好的土豆泥面糊。借助锅铲摊匀。一面定型后再翻面，很好翻面不要担心。再顺着锅倒点油把另一面煎煎脆。出锅，开吃吧。很好吃哦，觉得味道单调可以加番茄酱、老干妈什么的。赞赞！！
炸咸食
炸咸食，是一道非常具有洛阳特色的风味小吃，切成丝的萝卜混合香料加入面糊，放入油锅中炸成金黄色捞出，趁热吃上一口，外焦里嫩，口感酥脆，让人垂涎欲滴。
用料：
200克绿萝卜
340克左右面粉
10克盐
6克十三香
5克蚝油
3克鸡精（可选）
适量食用油（炸咸食用）
做法：
先来认识一下，这就是我用到的萝卜。我们这里叫青萝卜，也有的地方叫绿萝卜。
萝卜洗干净，用擦丝器插成丝。当然，你刀功好，也完全可以用手切。
加入面粉。
加入盐、十三香，鸡精，当然也可以根据你自己的口味放调料。
加水把面粉和萝卜丝调成糊状，要让萝卜丝上都粘上面粉，拌好后的状态参考上图。
锅中倒入食用油，油要多放一点。等到油温五成热的时候，拿筷子夹给一团面糊下入锅中，要从锅边慢慢的放入锅中，动作要轻柔一点，这样就不会油花四溅😂😂。全程要保持中火，火太大容易炸焦。
等一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面。
两面炸成金黄色，就可以捞出来了。
用厨房纸巾沥干油分，趁热吃一个，外酥里软，那个香啊，谁吃谁知道😉😉。
网红鸡爪全App唯一
全App去骨鸡爪，希望大家喜欢！
用料：
片姜
瓣大蒜
个洋葱
根香菜
勺蚝油
只鸡爪10－12
勺料酒
瓣蒜
做法：
首先把大骨头去掉，以上视频提供方法
清洗干净备用
准备，小葱，辣鸡段，生姜，大蒜，香菜
将鸡爪冷水下锅，放入料酒抄水，
起火，烧油，放点老干妈，（因为孩子不太吃辣椒所以没有放辣椒，）放入葱姜蒜，炒香
下鸡爪，加，花椒，盐，生抽，老抽，耗油，爆炒
加入啤酒一瓶，
加入适量淀粉，放入辣椒，焖到汤汁微量
装盘放入香菜，准备吃饭
自制玉米汁
上次外甥请客去饭店喝到两款鲜榨饮品，都十分好喝，一个是热饮玉米汁，另一个是冷饮绿豆汁，饭店售价68元一冷水杯，问了服务员配方，把它记录下来。
用料：
2罐（410克/罐）甜玉米罐头
1罐（410克）水
2勺炼乳
2勺白糖
做法：
饭店用的是乡村树牌榨汁专用甜玉米罐头2罐。
加入1罐水，用破壁机榨成汁。
过滤，倒掉渣子。
兑大半碗水煮开，反复煮沸三次后关火。加入2勺白糖，2勺炼乳。搅匀后即可享用。
好喝，代替了我的晚饭。
法式烤羊排土豆
家里有现成的羊排土豆，外面下着大雪，烤箱也好久没用了，心里想着就在家美美的做一顿西式大餐吧，这道菜做起来简单又有营养，既能和爱人来个浪漫，也能和家人填饱肚子，分享给大家，第一次发菜谱，请大家多多鼓励哦😊
用料：
克羊排500
一勺孜然粉
5个土豆
2勺橄榄油                    2
5克盐
适量辣椒粉
2勺老抽
适量料酒                
1根葱
若干香料碎叶
1勺五香粉     
一颗西兰花                
做法：
羊排解冻后，流水稍微冲洗一下表面，洗去血水和泡沫，切成条
加料酒，葱段，盐，老抽，五香粉羊排混合搅拌，腌15分钟左右
切土豆块，加少许盐和油，如不用橄榄油，用菜油也可以，撒一点香料碎叶，拌匀待用
取一个烤盘，铺上锡纸，把土豆铺上，这里家里如有洋葱的，建议也铺上点，味道会更好，更有香味
把腌好的羊排一根根铺在土豆上
烤箱预热200℃，放入羊排烤20分钟，然后翻面，撒上孜然粉再烤5分钟，如喜欢吃辣的可以同时撒上辣椒粉，时间到后不要拿出来，利用烤箱余温再闷5分钟
香味扑鼻的羊排土豆烤好啦
在烤羊排的同时，把切好的西兰花🥦放开水里烫熟，捞出后备用，羊排烤好后一块装盘
乌鸡桂圆汤
营养丰富具有补血养颜，滋补肝肾，益精明目，强壮身体等作用。
用料：
一只乌鸡
12粒桂圆肉
1粒八角
一片大料
做法：
乌鸡洗净沥干切块后入锅开水淖一遍去掉血水
把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、八角、大料、枸杞、姜片放到里面，小葱出锅前整棵放入闷一下就好。
健身餐记录系列
宝宝一岁半了，最近开始有一点点时间。想减减肥。饮食就来点健身餐吧（本篇只用于自己记录健身餐用）
用料：
若干蛋白质
若干碳水
若干蔬果
若干脂肪
做法：
教练给我的图
教练给我的图