xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
美味韩式拌饭
用料：
材料:
一大碗米饭
半个西葫芦
6朵香菇
半根胡萝卜
一把菠菜
一个鸡蛋
适量豆芽
适量芝麻
适量香油
适量水
一勺水饴
三勺韩国辣酱
一大匙酱油
一小匙糖
做法：
米饭🍚蒸好备用，把胡萝卜🥕香菇，西葫芦，蛋饼切丝，分别放锅里轻炒一下
菠菜过水川烫一下，五花肉煎一下切丝，再煎一个6.7分熟的荷包蛋，把米饭🍚放在碗底，然后所有的配料均匀的摆列整齐放在米饭上，再把荷包蛋放在中间
调韩式辣酱:辣酱➕水➕水饴（如果没有水饴可以放雪碧，这两样都没有可以放蜂蜜😄）➕酱油➕香油➕熟白芝麻一起搅拌均匀
把调好的韩式辣酱均匀淋在摆好的菜上，吃之前把饭拌均就可以开动啦！😍
茶叶鹌鹑蛋
我妈非要给我一提鹌鹑蛋，不能浪费，马上搜食谱开始做！
用料：
20个鹌鹑蛋
2个八角
适量花椒
2个干辣椒
适量茶叶
适量老抽
四片生姜
2段葱
四颗冰糖
做法：
首先当然是认真清洗鹌鹑蛋喽😂
将适量茶叶泡水，这部提前做哦
清水煮鹌鹑蛋，捞出后过凉水，然后挨个敲碎蛋蛋，这样后面更入味
这是我准备的材料，很简单，除外还有老抽和盐
清水加调料煮开，这步我只用了泡茶叶用的水，有没有感觉有点绿绿的？
倒入茶叶蛋再煮一会儿
出锅，这样泡一夜，明天吃一定非常赞👏
泡好后的成品，一枚标准的卤蛋😂，把它吃掉！
零失败包子皮
呵呵，怕忘了，记录一下😀😀😀
用料：
500克面粉
3~5克酵母
50克糖
30克食用油
1个鸡蛋
做法：
芋泥包
红豆包
凉拌水萝卜
用料：
300克水萝卜
适量香油
适量白砂糖
适量凉拌醋
适量盐
做法：
水萝卜洗净，切片（越薄越好），倒入料理盆后依次放入适量的盐、白砂糖、凉拌醋、香油拌匀
即可。
南瓜椰球
家里好多南瓜放很久了，所以就想做做不同的南瓜做法。南瓜蒸糕南瓜饼都做过了，这次试一下南瓜球，感觉很不错哦，QQ的还带浓浓的椰香味。也可以加椰丝呢。
用料：
克400南瓜
克130糯米粉
克50白糖
适量椰粉
做法：
先把南瓜去皮蒸熟（大火蒸十分钟），把糖、糯米饭椰粉准备好。
把蒸好的南瓜用搅拌机打碎或放在保鲜袋弄成泥状即可。南瓜泥和糖、糯米粉拌匀在一起。搓好。中途觉得糯米饭不够还可以再加！
搓成差不多的小圆球。
大火蒸十分钟即可
等南瓜球放凉了就可以筛椰粉。也可以放椰丝
南瓜球全沾上椰粉后，再筛一次在上边，完成，放在冰箱口感更好。
低脂红酒牛舌
随缘做出的少盐少油的红酒焖牛舌，牛舌本身也不肥腻，口感劲道，加入红酒的做法味道偏酸，绝对不会吃腻噢
用料：
估计350克（随缘牛舌（舌头部分
200ml（随缘红酒
一根胡萝卜
随缘个洋葱
随缘量盐
随缘量鸡粉
随缘老卤汁
做法：
洗好的牛舌整个丢到水里煮五分钟，不需要加其他，后续加入红酒所以不怕会有腥味。
切掉牛舌外面的皮，这一步挺麻烦的，要耐心，处理完之后切粒，大小随缘
切洋葱和胡萝卜，按喜好切就行
热锅下油，下胡萝卜洋葱，炒香盛出备用
看锅会不会粘，不粘可以等锅热了直接下牛舌，粘的话加点油再下。翻炒牛舌，稍微上色后将胡萝卜洋葱倒回
加水烧开，加盐加鸡粉加老卤汁，加入红酒再次烧开后转小火盖上盖子焖
收汁即可
番茄㸆大虾
过年买了一大盒阿根廷红虾，个头好大，何不来个番茄㸆大虾！
用料：
10只虾
一碗（吃饭的碗）番茄酱
用来稀释番茄酱水
半瓶盖醋
根据自己的口味而定糖
少许鸡精
少许葱 
少许盐
适量水淀粉
做法：
洗虾的过程没拍图，盗个图😀

1，阿根廷虾（啥都行）洗净，去虾头内杂物（不要把虾头弄断，可以在细细的水流下，用筷子一边捅，一边冲），剪掉须子和长爪，去掉虾线，控水

2，锅底倒油，中火炸或煎至两面稍脆，虾体弯曲即可，盛出来（我比较懒，小火直接放锅里备用。）
锅内倒油（虾不盛出来的需要补点油），倒入调好的番茄汁（番茄酱➕盐➕糖➕水➕醋），熬制粘稠，倒入水淀粉，搅拌一下。倒入炸好的大虾，快速翻遍，加入葱花。
今年冬天超火的黑米奥利奥面包
黑米小餐包，表面浓浓的酥粒，酥脆可口，里面挤入浓厚醇香的奶油，口感口味立马提升N个档次！下午茶吃一个，浑身都是用不完的能量哦！
用料：
面团：
165g新良黑米面包粉
2g新良酵母
18g易小焙细砂糖
1g盐
20g奶粉
105g牛奶
18g黄油
馅料
适量淡奶油
适量易小焙糖霜
表面装饰
8g易小焙糖霜
10g黄油
2g奶粉
15g新良丝绒蛋糕粉
5g可可粉
做法：
准备原料；
将面团里面的原料全部倒入面包机里面，揉成扩展阶段；
面团开始一发，发到原体积的2倍大；
排气，平均分成4份，松弛15分钟左右；（盖上保鲜膜，防止干皮）
准备制作表面装饰的原料；
将黄油和糖粉打发，加入奶粉、可可粉和丝绒蛋糕粉，搅拌成颗粒状即可；
面团揉圆；
面包表面小喷壶喷适量水，表面沾上适量的酥粒，放入烤盘开始醒发；
发酵为原体积的2倍大；
烤箱预热到上下   火180℃，，烘焙18-20分钟左右，即可出烤箱；
准备制作馅料，淡奶油(约80g)加适量的糖霜（约8g）
打发到7分发，有纹路即可；
装入带裱糊嘴的裱花袋里面；
面包凉透之后，将面包切开，奶油挤在表面，上面放上奥利奥，巧克力隔水融化，挤在表面进行装饰；
满满的酥粒，酥软香气扑鼻！
奥利奥、奶油和巧克力，味道和口感真的很赞！
葱油饼牛排卷
一道快手好吃的营养早餐，用牛排，鸡蛋，生菜，葱油饼做的家人喜欢，孩子开玩笑的说可以卖了，哈哈哈。
用料：
一张煎烙熟的葱油饼
一块煎熟的牛排
一张煎好的蛋皮
适量生菜
一小烧拌饭酱
一张烘焙油纸
做法：
材料一准备好备用。
盘子里面放入油纸和葱油饼。
放上蛋皮。
抹上一小勺拌饭酱。
放入撕碎的生菜叶。
放入切好的牛排一块。
卷起包好，用丝带装饰就可以了。
好吃营养的葱油饼牛排卷完成，喜欢的做一做。
赞不绝口的湘味小炒黄牛肉
在一家湘菜馆吃到的小炒黄牛肉令我念念不忘，可惜那家餐馆后来停业了，找到了原来在那做厨师的朋友问来的配方和制作方式，果然，就是这个味，老公赞不绝口！分享给大家
用料：
一块牛里脊
3-4根芹菜或者香菜
1勺蚝油
1小勺老抽
0.5-1个蛋清
1勺生粉
1勺东古一品鲜
若干个小米椒
若干泡椒朝天椒等
若干蒜
做法：
牛肉切片，垂直于纹路，不一定切的太均匀的片，大大小小也挺有意思的，厚度不要太厚也不要太薄
加入蛋清，视牛肉的多少加
5-1个不等的蛋清，切记加太多
加入东古一品鲜一勺，或者其他的生抽都可以，加入生粉（不要太多，不然会太滑腻就不是这道菜需要的效果了，腌制是为了让牛肉更嫩）
再倒入一点点清水，食用油之后用手抓捏几下，放那腌制即可
然后切好蒜泥，小米椒，朝天椒等，芹菜或者香菜二选一（不好意思忘记拍照）
冷油下锅，把蒜泥和小米椒等爆香，再加入牛迅速划开，翻炒，加入蚝油和老抽上色之后倒入芹菜或者香菜继续翻炒，不一会儿就可以出锅了。（实在是我家是薄的铁锅，一切速度都要快，导致炒的时候无法拍照不然会来不及，只能放成品了），我这次只放了三个小米椒，因为家人不太能吃很辣
这是加香菜
这是手抖老抽稍微加多了一点点哈哈
又香又嫩又开胃
椰香榴莲芝士蛋糕
用料：
130克奶油奶酪
20克无盐黄油
3个鸡蛋（中等大）
20克低筋面粉
10克玉米淀粉
55克细砂糖
80克椰浆
80克榴莲肉
做法：
准备好食材：
先准备一个6寸模具，如果是活底的用锡纸将模具包好防止进水，蛋白蛋黄分离，蛋白放入无油无水干净的容器里
奶油芝士和椰浆放入干净的容器里隔水加热进行糊化
糊化差不多时放入无盐黄油继续糊化
芝士糊搅拌至顺滑无颗粒状，盆边上的也一起搅拌，然后分三次加入蛋黄，每加一次快速搅拌均之后再加下一次
搅拌顺滑放一边冷却备用
筛入低筋面粉和玉米淀粉用蛋抽划Z形搅拌至无干粉状
加入榴莲肉（事先用打蛋器打碎）
划Z形搅拌均匀
135度预热烤箱，用电动打蛋器低速将蛋白打至粗泡时一次性加入细砂糖转中速打动再低速
打至湿性发泡，蛋白打硬一点这样不容易消泡，但别打太过烘烤时表皮会开裂
取1/3的蛋白霜与芝士糊翻拌均匀，盆边上的也一起翻拌
倒入剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀
翻拌好之后倒入事先准备好的模具中，用刮刀抹平表面放入烤盘，烤盘里注入1cm高的温水，135度上下火下层烤100分钟左右，根据自家的烤箱脾气掌握时间，可以用一根牙签插入没有面糊带出即可
出炉后趁热脱模，否则会粘在模具上导致蛋糕变形，冰箱冷藏4小时以上切块食用。
韭菜鸡蛋饺子
老妈做的最好吃，这次自己尝试一次
用料：
500g高筋面粉
350g韭菜
3个鸡蛋
5只干香菇
若干干木耳
10g小磨香油
若干食盐
做法：
温水和面。诀窍是水慢慢加，先用筷子搅出鳞片状，再用手把它们捏在一起揉，直到“手光，面光，盆光”。饺子面稍微硬一点比较好。用保鲜盒或者湿布盖起来醒半个小时。
少量油，鸡蛋加微量盐，打散下锅，不要炒太老，金黄色即可出锅。和泡发的香菇木耳一起剁碎。
韭菜洗干净把水沥干，切成
5公分左右的段，注意不要剁，容易出水。加10g左右的小磨香油拌匀。
把前面剁碎的几种原料拌在一起，加适量食盐拌匀。这个时候可以尝一尝，因为饺子皮里没有盐，馅稍咸一点最好。
面团搓成两根指头粗的条，切成小团，擀皮。包，，，此处省略。
水烧开，放一小勺盐，下饺子。期间水沸腾起来时加半碗凉水，这样要加三次。最后一次沸腾起来稍等片刻即可出锅。
微波炉清新葡萄干酸奶小蛋糕 香蕉味
小清新专属
用料：
一勺酸奶
一勺牛奶
一勺蜂蜜  可以没有
一勺白砂糖
一勺香蕉奶酪或搅拌的香蕉
一个鸡蛋
一勺去蛋腥的饮料，我用的是可乐
一勺面粉
6--10个葡萄干
做法：
在碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀
加上酸奶，牛奶，去蛋腥味的饮料，蜂蜜，白砂糖，香蕉奶酪或香蕉泥，用筷子搅拌均匀
放进微波炉中高火，一分钟后口感就有点像鸡蛋羹，最好是一分半钟，就大功告成了
8寸清新水果淋面蛋糕，动物奶油稳定法
做个最喜欢的小清新风格蛋糕，家庭生日会，大家都说好吃，几下就只剩纸板了

动物奶油夏天融化是非常苦恼的，一秒破功，今天试了很多博主推荐的吉利丁稳定法，为了抹面方便，奶油我打到8分发，纹路不是清晰硬挺那种，做完了10个小时，纹路还是一样，也就是说还是不错的

蛋糕胚做法戳链接，蓬松香软
http://www.xiachufang.com/recipe/104740426/
用料：
A 裸蛋糕
1个蛋糕胚子
500ml 动物奶油
50克糖
15g 吉利丁片
B 淋面:
20克动物奶油
20克白巧克力币
C 夹馅:
适量黄桃罐头
适量玫瑰酱
D 装饰:
适量水果
适量玫瑰酱
做法：
吉利丁片凉水泡软，捞出来加30g 淡奶油，放奶锅，小火，边搅拌边加热
到吉利丁融化，液体放凉备用
这个时间黄桃罐头切碎，吸干水分，留出几块做表面装饰
吉利丁奶油液放到常温，把剩下的淡奶油加糖打发，先高速再低速，到7分发出现纹路，分次加奶油吉利丁液，每次打发均匀再加下一次，打发时注意状态，别过分打发水油分离，加进去开始会有点稀，有纹路了就可以了，基本这个状态就能保持住
加两滴草绿色的色素，拌匀
蛋糕胚横切，对半分离，用锯齿刀哦~取适量奶油放蛋糕上，抹薄厚差不多
放黄桃碎，加吸干汁水的干玫瑰酱
再覆盖上一层奶油
两片蛋糕胚合到一起，上边再抹一层奶油，这个时候就最好有抹面转台了，抹面刀先把奶油铺到8分满，再边转边用刀斜着，保持一个高度均匀奶油，我这个是刚烘焙时候买的塑料的，不是特别灵敏，也将就用了
然后侧面再取奶油，用抹面刀覆盖住侧面蛋糕胚
斜着用刀边，边转边均匀侧面奶油，嗯，业余做蛋糕，抹面我尽力了，多余的看不入眼的奶油轻轻擦掉，放冰箱冷藏，做淋面，用1:1的淡奶油和白巧克力币，奶锅加热到巧克力融化，加色素搅拌到想要的颜色，刚开始觉得比较稀，另外加了10g 奶粉，放凉装裱花袋
18齿中号裱花嘴，剩余奶油，搭配裱花袋挤出大小不等的奶油球，本没想着裱花，做这个纹路的奶油八分就够了，室温10个小时以后还是这样，满足了
装饰水果，沿着蛋糕边挤淋面，先挤一圈，再隔一段多挤点淋面酱，让酱往下流成直线
装饰薄荷叶，糖珠，扔几颗干玫瑰酱，很美吧，吃起来也很好吃，轻盈香甜，带着玫瑰的清香
糖煎红杉鱼
用料：
一条红杉鱼
少量姜蓉
少量葱粒
少量糖
做法：
1.把鱼洗干净，在鱼身上两边各开三刀，两边刀痕错开，让鱼受热均匀
2.用粗盐腌一下(10到20分钟),放多一点腌，煎之前甩掉
3.把盐拨一下，甩掉，鱼的开口边下锅，大火慢慢关小火，从尾巴到头，慢慢煎，熟了就可以上碟
4.一点姜蓉，葱粒，糖，倒热油，酱油从两边放
叉烧鸡翅
用料：
蜂蜜   1汤匙水   35g
鸡翅中   500g烤肉料   35g
叉烧酱   一大勺葱姜蒜水   少许
做法：
1.所以的食材都准备好备用
2.鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味
3.鸡翅放入容器加入葱姜蒜水、cook100烤肉料35克、蜂蜜几滴。
4.再加入叉烧酱1大勺，拌匀。
5.放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上
6.取出腌制好的鸡翅。
7.盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。
8.烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱。即可使用。
鳕鱼炖土豆
在家里老妈总做这个，今天忽然想做了，却搜遍全网没发现做法，只好请教老妈给个远程指导。
很简单，很美味哦~~
用料：
鳕鱼
土豆
蒜
盐
酱油
料酒
糖
水
做法：
鳕鱼去鳞，洗净，切块，用少量料酒腌制，去腥味。
土豆滚刀切块
锅中放少许油，然后放土豆，最后放鳕鱼，注意：放完鳕鱼后不要用锅铲用力翻弄，不然会把鱼弄碎。
加水，小碗一碗半左右，然后加酱油（两汤匙），大火煮开。然后转中小火慢慢炖20分钟左右（看汤汁情况）。
加适量盐、糖、鸡精
出锅前，加蒜末，可以除鱼腥味。关火，盖上锅盖，等蒜跟菜的味道更好的融合在一起！
炒河粉
好好次！再来一份
用料：
随意河粉
少量肉丝
少量绿豆芽
少量韭黄
一片老姜片
随意葱花
适量老抽
适量生抽
少量白砂糖
少许盐
少许鸡精
少量料酒
适量色拉油
做法：
1、市场或超市只要卖面的地方基本都会有河粉卖。
2、把卖回的食材洗干净沥干水备用。
3、肉丝少量好了，在这里只是搭配！哈哈哈哈
制作过程1，锅里倒入适量的色拉油，到四、五层热就把老姜放入锅内先炒一下，再把肉丝放入翻炒至肉变色倒入一点点料酒去腥，然后把所有食材倒入锅里翻炒，看看绿豆芽差不多开始软了，倒入生抽，老抽（老抽是用来上色的先少点颜色不够再加慢慢来）撒上一点白砂糖，继续翻炒，绿豆芽全软了加入盐、鸡精、撒上葱花出锅^_^搞定！其实全过程也就两三分钟很快的，所以在做之前一定要把食材准备好！这样会很顺手！
日式芝麻布里欧
（可做15个）
用料：
500g高筋面粉
100g老面团
180g奶油
80g糖
8g盐
150g蛋黄
180g牛奶
20g鲜奶油
8g干酵母
100g奶酪
80g（白果子皮）低筋面粉
50g糖粉
5g柠檬皮
5g朗姆酒
35g（白果子皮）细砂糖
90g（白果子皮）奶油
做法：
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段
室温30℃基本发酵40分钟
将面团分别分成50g与30g一个，滚圆松弛30分钟
将50g的面团擀开包入奶酪馅
卷成圆柱形
将30g的面团擀开抹上白果子皮，将卷入奶酪馅的面团放上去包成圆柱形
将面团沾上黑芝麻粉，划上刀口
将面团放入模具，以温度30℃室温发酵50分钟
发酵好用剪刀剪上麦穗状刀口
以上火200℃，下火200℃盖个烤盘烘烤15分钟
韩国甜辣年糕
在国内经常买这种年糕，就是没有济州岛这里的年糕糯，这里的年糕是 Q弹糯！
用料：
60克韩式辣酱
250克年糕
30克白糖
适量油
做法：
年糕放少许油煎一会
加入韩式辣椒酱，糖和水煮开
煮至粘稠起锅装盘
不用担心消泡的重芝士蛋糕
这款重芝士蛋糕几年前常常做
最近又特别想吃
然后就又做了
顺便把谱子写下来
方便以后用
方子改自君之的芝士蛋糕

你萌做之前
先把所有的材料准备好
这样子会一气呵成

非常简单的一款蛋糕
不会像气疯蛋糕一样可能会消泡
一点也不用担心这个问题😉

这款蛋糕用的是圆形六寸的活底戚风模具
这样脱模比较方便
如果要做八寸的
方子的量乘以两倍就可以了

全程最好用手动打蛋器搅拌
这样最后蛋糕糊产生的小气泡会比较少
烤出来的蛋糕表面会比较光滑漂亮
用料：
蛋糕底制作👇
100克奥利奥饼干碎
45克无盐黄油
蛋糕糊制作👇
250克 室温软化奶油奶酪
80克细砂糖
2个（62/个）鸡蛋
15克玉米淀粉
80克全脂牛奶
10克新鲜黄柠檬汁
8克黑朗姆酒
4滴香草精
做法：
用锡纸将蛋糕模具底下包好
无盐黄油加入小锅中
中火融化

奥利奥饼干碎
放入到一个扎实的袋子中
口扎紧，用擀面杖擀碎
融化的黄油和奥利奥碎混合均匀
倒入到模具中
用擀面杖的一头将饼干压实

盖好保鲜膜
放入冰箱里冷藏备用
将需要的材料依照配料表准备好
室温软化的奶油奶酪
加入细砂糖
打至顺滑无颗粒的状态
鸡蛋一个个的加入到盆中
混合均匀后再加下一个
倒入柠檬汁，搅拌均匀
倒入玉米淀粉，搅拌均匀
倒入牛奶，黑朗姆酒，香草精，搅拌均匀
对，你没看错
拌好的蛋糕糊就是这样的😂
烤箱中下层放入烤盘
烤盘里倒入开水！
160℃，预热十分钟
将搅拌好的蛋糕糊倒入到模具中
用力震十下，十下😂
将小气泡震出来

*你萌也可以将拌好的蛋糕糊用漏网过滤到
  模具中，这样出来的蛋糕口感会更细腻。
巧克力放入裱花袋中
口扎紧，放入热水中融化
擦干裱花袋表面的水

裱花袋前端剪一个很小的口子
在蛋糕糊上面画上横线
用小细棍从上往下画线
尽量一气呵成

然后在两条竖线之间
从下往上画线
将蛋糕糊送入烤箱中
中下层160℃烤一个小时
等蛋糕凉了，盖上保鲜膜
放入冰箱冷藏四个小时以上
最好过夜

脱模的时候
模具周围可以用热毛巾捂下
也可以直接放在很浅很浅的热水里过一遍
注意不要将热水弄到蛋糕里了

用热刀直切，擦干净刀，再用热刀直切
香煎萝卜糕
用料：
500g白萝卜
100g五花肉
7-8个干香菇
3-4根蒜苗
50g虾米
500g大米
适量食用油，五香粉，胡椒粉，酱油，盐，
做法：
把大米放水泡2个小时，用料理机或豆浆机打成米浆
干香菇泡软切丝，萝卜洗净去皮切丝，蒜苗切小段备用
锅里加油烧热把猪肉切成小块放锅里煎出油来。然后把蒜苗，香菇，萝卜一起放锅里大火炒，快起锅时候加入以上调料调味
把炒好的菜混入准备好的米浆中拌匀
拌好了试下盐味够不够。不够的可以自行添加上述材料至合自己口味
倒入浅碟子中，隔水蒸个15-20分钟。用筷子插进混合米浆中，没米浆粘在筷子中就熟了。拿出来放凉
切成四方小块，锅中放油烧热，把煎萝卜糕煎成两面有焦就完成啦。喜欢吃辣可以加蒜蓉辣椒酱沾着吃也一样美味
椰奶冻
抱着尝试与期待的心情完成了这道，虽然有可能失败，但也需要一颗敢于尝试的心，这一道很简单哦～
用料：
250克牛奶
15克细砂糖
20克生粉（淀粉）
适量椰蓉
做法：
准备一个模具，在模具中铺盖一层保鲜膜，备用
把牛奶，生粉，细砂糖都放入不沾锅，用小火熬制（记得边煮边搅拌）
待锅中的液体凝结并有冒泡的现在即可以倒入模具
等到椰冻冷却（可以把模具放入冷水中加快冷却），放入冷藏（大约40分钟）
取出来切块滚椰蓉即可 （这一步可能比较慢切，大家要有耐心哦！）
干贝汤
夏天快手的鲜美汤品。

这道汤的关键是上好的北方海域出产的淡干鲜贝，北方水冷，鲜贝肉质紧实，味道甘甜，淡干是不加盐直接晾晒的，成品是淡淡的黄色。市面上不好的干贝不光肉质粗，颜色深，吃起来甚至有种臭哄哄的味道，用那种干贝做菜，实在是大煞风景。可见好的食材用最简单的方法，就能散发出好味道。

再说说这种黄瓜，今年北京市场上新发现的一种小黄瓜，颜色发白，个头只有手指长短，略粗，肉质脆嫩味道清香，皮薄籽少，生吃或者做汤都特别清甜。

这道汤超级快手，特别适合忙着看球没时间做饭的球迷们。
喝了这款汤，我心中默默的为一只球队加油，攒人品暂时不说是哪一只，期待今年好成绩能够最终夺冠。
用料：
干贝
黄瓜
海苔
香葱
香油
胡椒粉
做法：
干贝用水冲一冲，放到砂锅里放水小火烧开，直到干贝舒展开即可关火。
喝的时候碗里放现磨海盐和白胡椒少许，黄瓜片和海苔适量，香葱少许，香油几滴，千万不可不多香油，少许提味即可，不然破坏清爽的口感，浇上热汤即可上桌。各种材料混搭出来的鲜美味道，实在不用过多的调味，味精什么的都可以省了。
哇👍👍超好吃的😍😍😍韭菜鸡蛋肉馅水饺
小时候一放学就能吃到奶奶煮的韭菜鸡蛋肉馅水饺，那真是人生最幸福的事情😂👍如今，用自己的双手创造回忆，吃进去更多的是情怀，以及回味小时候水饺的味道。
用料：
200克韭菜
3个鸡蛋
3克盐
1勺香油
150克面粉
150克猪肉
1勺生抽
1勺蚝油
3克糖
做法：
把五花肉、韭菜剁碎，鸡蛋煎成蛋皮切碎，加点生抽、盐、糖、香油用筷子，依次加点点水顺时针搅拌均匀待用。
面粉150克适量的水，一点点盐活成饺子皮，包饺子馅。
包好饺子放进锅里煮十分钟，期间分次加进冷水，这样饺皮不会发涨，饺子味道鲜美。
饺子出锅，味道鲜香美味，好极了👍
微波炉薯片
用料：
一个薯片
少许调料
做法：
将土豆切成薄片，放在水里淘净
放进微波炉高火转1分钟，翻面再转1分钟。晾凉即食。
麻麻传家食之苦瓜盅
从小到大最爱的汤之一，用料及操作简单，最大限度保留了每样食材原来的味道，从母上大人处偷师而来~因为使用的是瘦肉又低调料，所以也是肉控妹子减肥期间的好选择哦~
用料：
1根苦瓜
适量瘦肉
3朵香菇
适量盐
做法：
简单的原材料
苦瓜洗净去头尾切段，用勺子柄挖掉瓜瓤
焯一下水备用
香菇和肉切丁
混合剁成末末，加适当盐调料，懒得剁的友友也可以用机器绞肉，但是手剁的会比较Q比较弹牙哦
重要步骤！！把末末拿起来往菜板上猛摔几下，这样煮的时候肉不会散掉
香菇肉末填到苦瓜圈里，尽量填满，煮的时候才不会菜肉分离
上锅~有高压锅的童鞋15分钟搞定，用炖锅的炖1.5-2小时，炖锅出来的汤更清澈些
尝味调味~
大功告成，出锅~
糖醋豇豆。外婆菜。酸酸辣辣甜甜。
小时候外婆家的味道，好味好下饭。
用料：
豇豆
干辣椒
蒜瓣
白糖
香醋
生抽
老抽
水
做法：
蒜拍扁，辣椒切段，入油锅爆香。
豇豆择成5厘米小段，入油锅煸一下。
加入水、生抽、老抽没过豇豆，煮沸加入白糖，炖煮。
等汁收的差不多时加入香醋，再依据口味调味。
咸脆版烤带鱼
用料：
250克带鱼
2个咸蛋黄
1个蛋清
适量椒盐孜然粉
做法：
准备好全部食材
吸干带鱼表面的水分，特别如果用煎锅煎的话。
提前烤箱上下火200℃预热
两个咸蛋黄微波炉30秒1次，效果不好就多做10秒。
开始制作：
1.裹上椒盐孜然粉
2.裹蛋清
3.裹咸蛋黄碎
烤箱温度降到上下火180℃烤20分钟，如果想再焦脆一点就把温度提高到200-230℃，时间缩短，这样有更好的外焦里嫩的感觉，不过健康的角度来说，140℃以下不会破坏脂肪的营养成分，但这样就得延长时间，大家可以各取所需。
烤到最后几分钟记得看成色，不用过焦了。
鱼肉还有一些水分
回锅肉
传说回锅肉起源于清代末期，由一位姓凌的翰林偶然发明。然而，真相并非如此，回锅肉的源头可以追溯到北宋，具体于何时诞生、由何人刨制、自何时流行已无法考证。到了明代，回锅肉基本定型。清末豆瓣的创制，大大提升了回锅肉的口感和品质，使回锅肉成为川菜中最著名的一道菜。
用料：
300克五花肉
4根蒜苗
1勺郫县豆瓣酱
少许食盐
少许鸡精
适量生抽
少许老抽
少许食用油
适量花椒
适量姜片
2瓣大蒜
适量料酒
做法：
将五花肉放入冷水中，加花椒、葱，姜片、料酒，大火煮沸，转中火煮20~30分钟。
将五花肉捞出用凉水冲凉，切片备用。
蒜苗切成长段备用。
锅内放少许食用油，将切好的肉片放入锅内，小火翻炒至肉片卷曲、变色。
将肉片拨去一边，放入蒜、姜、花椒和郫县豆瓣酱，中火翻炒。
放入蒜苗，翻炒均匀。
加生抽、老抽、少许盐、鸡精，翻炒均匀，即可！
相濡以沫芝士蛋糕（“很高兴遇见你”版重乳酪）
自从在很高兴遇见你吃到那款名叫相濡以沫的芝士蛋糕，觉得好吃到没朋友，回家自己琢磨着做，酸奶油topping和奶油奶酪的结合味道真是美翻了，不过原版是以挞皮为底，我这里换成了消化饼干底更简便，附自制酸奶油的房子。此方子可以做6寸一个。
用料：
#酸奶油
250g动物性淡奶油
50g原味酸奶
#饼干底
160g消化饼干
80g黄油
#芝士蛋糕体
220g奶油奶酪
1个鸡蛋，大
60g细砂糖
1/2tsp香草精
70g酸奶油
#topping
适量酸奶油
适量糖粉
做法：
#自制酸奶油
准备一个密封罐，倒入淡奶油，加入原味酸奶，搅拌均匀，盖好盖子室温发酵20小时左右，待凝固状态即可，发酵完毕冷藏保存。
#饼干底
准备一个6寸活底圆模，底部铺好油纸。将消化饼干用粉碎机粉碎，倒入大碗中，黄油隔水融化倒入饼干拌匀，倒入模具，从底部开始到侧壁全部压实，放入冰箱待黄油凝固饼干变硬。
#芝士蛋糕体
烤箱预热175度，将奶油奶酪软化，加入细砂糖搅打顺滑，分次加入鸡蛋液、香草精、酸奶油，低速搅拌至所有材料混合均匀，倒入模具，磨具底部包锡纸入烤箱20min左右，烤至芝士蛋糕边缘结起，中间还可略微晃动即可。冷却脱模。
#topping装饰
根据自己口味在酸奶油中加入适量糖粉拌匀，将酸奶油倒在蛋糕体顶部，随意抹匀，放上小水果或者薄荷叶加以点缀，即可食用。冷藏风味更佳～
火爆大头菜
非常下饭的一款，深夜慎食！！
用料：
两小勺老干妈辣酱
半颗大头菜（不是圆的，要扁的）
适量油
3、4个干红辣椒
6、7粒麻椒（花椒也可）
适量蒜末
适量盐
适量鸡精
做法：
大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手撕的更有味道），空干水分。
锅里放油，放入麻椒（要凉油下锅，不然会糊就变苦味了），出香味后用小勺将麻椒挑出，放入辣椒、蒜末、万能的老干妈辣酱炒香放入大头菜。
要用大火爆炒哦，翻炒5分钟。
炒软后加入盐、鸡精（我还喜欢放麻辣鲜），翻炒几下就可以出锅喽。
蜜汁烤翅🍯（微波炉简易版）
无失误的简易版烤翅，不需要烤肉功能的微波炉，普通微波炉即可👌🏽
用料：
适量蜂蜜
4个鸡翅
1勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
半勺盐
1勺蚝油
适量黑胡椒粉
做法：
鸡翅中洗干净，正反面各划三刀，为了腌制入味。
把准备好的鸡翅摆放在烤盘中，把准备好的调料（除蜂蜜外）浇入，调匀腌制，至少两小时。切记不要叠放，能平放几个就放几个。
腌制好之后在上面刷一层蜂蜜（反面先不要刷）。一层蜜汁就好，不要太多会焦掉。然后放入微波炉，高火3分钟。
取出，鸡翅翻面，刷好蜂蜜，再放入微波炉，高火2分钟。
完成！
凉拌土豆片
这道菜的精华在于购买的五香辣椒面，做法非常省时简单，超级美味。
用料：
2个土豆
6瓣蒜
2勺酱油
2勺辣椒面
少许花椒
少许芝麻
少许香油
1只辣椒
少许葱
做法：
准备好凉拌调味料
准备2个土豆切成片，泡水去掉多余的淀粉会更爽脆哦。然后过水煮熟两分钟即可。
把所有调味料混合一起，形成凉拌汁。
凉拌汁直接浇在土豆片上
搅拌均匀后就可以开吃啦
好吃哭了
【空气炸锅版】红薯奶酪球
就拿吃红薯这事来说，很多人会觉得不就是烤一烤，蒸一蒸，还能怎么吃？
但是在喜欢这种食物的人眼里，红薯其实是可以有100多种吃法的。
所以今天就来一个我比较喜欢的红薯奶酪球做法。用空气炸锅可以做哦！
这个奶酪球把红薯的甜和火腿的咸，混合在一起，再加入拉丝的马苏里拉芝士，真的是无法形容这种滋味，只能一口一个表达对混搭美食的热爱。
不管当早餐还是零食，这都会是很多人爱的那一款。   
分量：25个左右
用料：
3个红薯
1/3个洋葱
20克黄油
30克火腿丁
小半根胡萝卜
30克马苏里拉芝士碎
一个鸡蛋
一小碗面包糠
做法：
红薯上蒸锅蒸熟后去皮，大概需要半个小时。
用擀面杖或勺子压成细腻的红薯泥备用。
洋葱切碎，胡萝卜切茸，火腿切丁，马苏里拉芝士丝准备好。
不粘锅放入黄油块小火加热至黄油变成液态。
先倒入洋葱丁炒至半透明状，再倒入胡萝卜茸翻炒熟后盛出。更多炸锅菜谱在婶子的新书《轻松做 150道空气炸锅创意美食》哦
把炒好的洋葱丁胡萝卜茸倒入红薯泥中。
再倒入马苏里拉芝士丝和火腿丁。
把所有的材料抓拌均匀。
准备好鸡蛋液和面包糠。
先黏上一层的鸡蛋液。
再裹上一层的面包糠。
放入炸锅的炸篮上，炸锅190度，烤15分钟。没有炸锅就用烤箱吧，但是时间要长一点，要不然烤不脆外壳。
肉茄子氽儿
做氽儿用的茄子，要用圆茄子，而且要绿瓤茄子。白瓤茄子、长茄子都不能用。而刚刚上市的最鲜嫩的茄子也不能用，因为其太鲜嫩可口，应该用来做更加讲究的菜式。用这样的茄子做氽儿，那叫“糟践”东西
用料：
茄子
五花肉
葱
姜末
蒜片
黄酒
酱油
做法：
茄子切成细丝，肉切成片
锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白
倒入酱油
继续炒片刻，加入茄子丝
炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐
加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅
面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可
苦瓜酿肉
用料：
根苦瓜
克盐
个鸡蛋
勺淀粉
香菇
猪肉末
做法：
苦瓜切段，尽量不要切太厚。肉末，香菇，葱花，，鸡蛋，加盐、料酒，生粉搅拌均匀，团成肉丸包进苦瓜空心的位置
锅里加入少量油，蒜头碎，蚝油，料酒，五香粉，调成酱汁，淋在苦瓜酿上。
将苦瓜酿放入锅内中火蒸20分钟左右即可
西红柿炒鸡蛋
饿了，走起~~来一盘西红柿炒鸡蛋
用料：
西红柿
鸡蛋
油
盐
葱花
蒜
做法：
西红柿切成小块。葱、蒜切末。
大火烧热炒锅中的油至七成热，直接把鸡蛋打入锅中。鸡蛋微熟后，放入葱煸出香味。将西红柿倒入炒锅，然后放适量盐，翻炒。最后收汁后加入蒜末、味精。上盘，开动即可哦。
猪肝番茄汤
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧
给宝宝添加猪肝的前提是宝宝对它不过敏，并且能找到放心的来源，每次添加的量切记不易过多。对于平时比较爱吃红肉的宝宝，红肉补铁的效果也不错，不一定要特意用猪肝来补铁。下面这两道适合小宝宝的猪肝辅食也可以偶尔尝试一下噢
用料：
120g番茄
65g猪肝
做法：
1.  准备食材：番茄120g、猪肝65g。

PS：这些不是宝宝一顿的量哟，是适合全家人一起吃的。
2.  首先，将猪肝切成薄片。

PS：  因为猪肝生切不太好切，所以只要先切成薄片就可以了，等焯熟后再切成宝宝能够咀嚼的大小。
3.  然后用流动的清水冲洗5分钟。

PS：买回的鲜肝不要急于烹饪，要先把肝放在自来水龙头下冲洗5分钟，然后放在水中浸泡1至2个小时。
4.  再用清水浸泡2个小时，期间要经常更换清水噢。

PS：  猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A，能保护宝宝眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。
5.  猪肝浸泡好后，捞出沥干水分，放入姜丝去味。
6.  再倒入少许无添加酱油。

PS：因为猪肝会一点腥，所以最好要先腌一下去去腥味。
7.  将猪肝搅拌均匀后，腌制20分钟左右。
8.  番茄洗净，在顶部和底部划十字形刀口。
9.  然后倒入热水浸泡一下，去掉表皮。
1
  再将去皮的番茄切碎。
11.  切好的番茄放入碗中备用。

PS：  番茄切碎后，汤汁容易流出，所以切完后要尽快放入碗中。
12.  猪肝冷水下锅，添加少许姜丝和葱段，焯至颜色变白。

PS：  猪肝一定要焯熟，焯好后可以取出一块切开，里面看不到红色的血丝才可以！
13.  猪肝焯好后捞出沥干水分，然后切成小块。

PS：  宝妈可以根据宝宝的大小和咀嚼能力掌握一下猪肝的大小噢！
14.  锅中添加适量清水，水烧开后放入番茄煮5分钟。
5.  期间用勺子撇去浮沫。
16.  再将猪肝倒入锅中。
17.  因为猪肝已经焯熟了，所以只要小火熬煮2分钟即可。

PS：  千万不要煮过头了噢，猪肝老了宝宝就咬不动了。 最后添加少许食盐调味，搅拌均匀后再焖2分钟即可关火出锅。
19.  一碗美味的猪肝番茄汤就做好啦，看起来高难度的食材其实制作起来也非常简单呢！

PS：  给宝宝吃猪肝要适量，一次不宜超过20g噢！
鲍鱼润肺汤
用料：
4-5只鲍鱼
1片姜
10颗青橄榄
2-3块扇骨
少许盐
做法：
全部食材备好，骨头先焯水
橄榄拍碎，
开锅，骨头和橄榄先放入锅中，还有一片生姜，这是大概3个人的量，
接着刷洗鲍鱼
洗刷完毕
放入鲍鱼壳先煲(肉后面放)
我家用的是天际炖锅，方便，调了个营养汤，2个半小时
之后把鲍鱼肉界花，炖锅大概甚于1小时候放入
完美，浓浓鲜美的汤好了……
鸡肉鸡蛋炒饭
呵呵，那个，周末宅家里不想买菜，冰箱里还剩什么就吃什么吧- -！
用料：
鸡肉少许
青椒
鸡蛋
米饭
盐
白糖
料酒
生抽
姜
葱
做法：
鸡肉少许切丁，青椒切丁，鸡蛋打散，备用
热油，放入姜末后放入鸡丁，翻炒加入料酒、生抽、白糖。然后加入青椒，加少许盐，出锅入盘
另热油，倒入米饭，使米饭均匀入油，翻炒使米饭蓬松
把蛋液倒入米饭上，翻炒均匀
倒入炒好的鸡丁。翻炒。加少许盐。出锅
酸梅汤
喝了自己煮的酸梅汤再也不想喝酸梅粉的香精味儿了…
用料：
20粒儿桑葚干
18克陈皮干
10克甘草
20粒儿乌梅
8克三楂干
少许桂花
60克冰糖
做法：
所有材料倒入玻璃碗中
加入4升水浸泡一个小时
要嗮干的三楂干如图👆
大火、水开转小火煮半小时，加入冰糖，翻开的酸梅汤，看看这汤色嗷😘
煮好后稍冷却，用过滤网滤出渣子
加了冰糖，冷热都可以喝
冰过的酸梅汤味道更佳
撒了桂花的冰汤，美美的饮起来吧😘😘
蒜爆沼虾
“中国沼虾第一镇”杭州西湖区双浦镇的本地沼虾新鲜上市啦，这个季节的沼虾可以叫板大闸蟹哒！
双浦的沼虾养殖地，是钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流处，属于杭州一级水源保护区，养出来的沼虾个头大，身体通透，虾膏多，味道更加鲜美！
小提示：沼虾一般从八月底才开始长膏，爱吃虾膏的朋友可以再等等，到九月再下手！
挑沼虾时，要看虾质的好坏主要有三招：先拿虾身对着光照一照，虾体透明；虾背上的那条虾线不是黑色的，透明到肉眼几乎看不出来；再用手捏捏虾身，手感拧拧的，有弹性，这就是一只好虾了！
用料：
300g沼虾
5瓣大蒜
两只干辣椒
半个洋葱
适量香葱
做法：
沼虾剪去须，枪，脚，去虾线，洗净，沥干水分！
大蒜、干辣椒、洋葱、香葱切碎备用！
由于我不是很吃得辣，所以只放了两只干辣椒，如果你喜欢吃辣，可以自行添加！
沼虾入油锅炸制8成熟，出锅备用！
锅内留底油，炒香所有配料，再放入虾翻炒，最后加适量盐，翻炒半分钟即可！
装盘！
无需等待的鸡蛋煎饼
用料：
2个鸡蛋
80-100克面粉
若干克水
2克盐
2克糖
3克稻米油或者花生油
做法：
面粉加水，盐，糖，花生油，水调成稀糊状，以较好流动性即可。
不粘锅无需放油，，烧热后转小火，倒面糊，迅速推成薄饼。
摊好一面后翻面，加鸡蛋液，待另一面摊好再翻面。
出锅。
老干妈抹匀，卷好，开吃啦。😄
韭菜鸡蛋文蛤鲜鲜
用料：
克韭菜
鸡蛋
文蛤
做法：
切韭菜
加鸡蛋
加文蛤
炒 加盐和胡椒粉调味即可
成品很鲜
可鲁可鲁培根金针菇卷
培根和金针菇是好朋友，把它们凑在一起，加入日本酱料就可以做出一道创意料理。
用料：
适量金针菇
适量培根
1.5大勺酱油
适量小葱
1大勺味霖
适量熟白芝麻（点缀用）
2大勺清酒
1小勺白砂糖
做法：
把金针菇处理下，洗干净。用培根将它包住，用牙签固定。
平底锅放点油，加入步骤1的卷卷，煎至两边金黄色。加入酱油、味霖和白砂糖继续煮。
煮好后就可以上盘装饰了，把剩下的汤汁用勺子撒在上面即可。最后用小葱和白芝麻点缀...
马苏里拉芝士焗红薯
有一次去饭店家庭聚餐，看菜谱的时候发现这道菜，觉得名字有点特别，红薯和芝士也刚好都是喜欢的，就点来试试，一尝果然还不错。后来在家自己DIY了一下，和在饭店吃起来的差不多，记录下来，有喜欢的宝宝们可试试哦～
用料：
15克软化黄油
铺满表面就好马苏里拉
两勺奶粉
1个红薯
一勺（没有可不加）炼乳
适量牛奶
做法：
先把红薯上锅蒸熟，我用的就是普通市场上买来的黄心红薯，会比白心红薯口感湿软一些，我家这边的白薯会比较干面，所以用黄薯比较保险，也建议大家用黄心红心红薯哈。ps:这个时候先准备好黄油，软化成液体备用。
蒸到筷子一扎就烂就可以，取出来去皮，放到大碗里用勺子压成泥，加入软化好的黄油和奶粉，搅拌均匀。这个时候如果你有炼乳可以加一点增加奶香甜度，没有可以不加，我没有加。如果你觉得你的红薯搅拌得过程中有点干可以适量加一点牛奶，不要放太多，会影响口感。我的红薯不干我就没有加。
搅拌均匀后放到可以入烤箱的容器中，在表面铺上适量芝士，喜欢的可以多放一些，毕竟芝士就是力量啊！！！
烤箱预热五分钟，180°C烤15-20分钟（最后几分钟看表面上色，注意不要烤焦‼️）。出炉，会拉丝哦，迫不及待吃了忘了拍照哈哈哈～
半个馄饨味的鱼丸海鲜饺
说它是半个，原因1. 鱼丸不是自己做的，买的海欣牌的福州鱼丸，章鱼丸； 2. 饺子也不是现包的水饺，而是速冻的鱼皮饺子（品牌忘记了。。） 3. 全程用的是做馄饨的调味料，所以综上所述，好像有点四不像，呵呵，你当是解救冷冻室也好，当成夜半宵夜也好，总归是好吃易做，汤汤水水的，现在这个季节也算合适，那就把它当做懒人快手饭推荐给经常一个人吃饭的朋友吧~~~~~~
用料：
想放几个放几个~各种鱼丸（海欣牌）
想放几个放几个~鱼皮饺子（速冻食品）
喜欢的多放~紫菜
喜欢的多放~香菜
少许，提味虾皮
少许盐
适量，不怕呛辣的可以多放点白胡椒粉
少许生抽
一点点，增香香油
做法：
锅子准备好水，打火烧开，先把鱼丸放冷水里一起煮开（因为冷冻鱼丸不易煮）
香菜洗净切小段
紫菜撕成适量大小（不易太碎）
调味：碗里放适量的盐，胡椒粉，生抽，虾皮，香菜，紫菜，香油
水烧开时，鱼丸也熟了，这时才放鱼皮饺子，（因为这个很好熟，不需要点水，煮好几滚）
再次煮开后，只要饺子变得半透明感就好了，捞到碗里，加汤调匀就好了~
祝好胃口~~~~~~~~~~
特别口味的海盐芝士奶盖蛋糕
咸甜口味很特别，样子也好看。
用料：
食材见图1
做法：
食材
第一步
第二步
第三步
第四步
第五步
第六步
第七步
第八步
小美-桑葚汁
方子来自姚师傅，此处保存。
用料：
克桑葚
克冰糖
克糖
做法：
桑葚洗干净，倒入主锅
加一杯水，一勺糖，15秒速度10。
【绿豆蓉馅】-冰皮月饼
中秋节快到了。

各种馅料是不是要做起来啦😁😁~~
用料：
250克去皮绿豆
90克(觉得甜的话最多减30克)细砂糖
65克(如果是黄油，建议用60克，不然会很腻)玉米油或黄油
做法：
去皮绿豆用水泡两到三个小时(水没过绿豆就可以了)
烧一锅热水。
把泡好的绿豆放入有蒸笼纸的蒸锅中大火蒸35分钟左右(蒸熟的绿豆可以轻易把它捏成粉末状)
然后趁热沥干水份把绿豆放入料理机中打成细腻的状态。
做好的绿豆泥倒入不沾锅中加入细砂糖
小火炒制，中途把油分次的倒入绿豆泥中，每次加入油都要炒到完全吸收。
炒到不沾刮刀
放凉即可
花生水煮牛肉
用料：
1000克牛肉
做法：
牛肉切块
放进煮好的水煮花生
搅拌均匀
高压锅小火煮15分钟🔥
牛肉捞出，摆盘，老人小孩都爱吃。
鱼香茄子
用料：
1个茄子
2勺生抽
10克糖
2勺郫县豆瓣酱
1勺淀粉
5瓣蒜
半根葱
100克猪肉
半勺老抽
1勺蚝油
1勺醋
做法：
锅中比炒菜多放一些油，炸一下茄子指变色捞出。
留少许油，将猪肉沫放入锅中炒至变色，放入姜葱蒜末，和两勺郫县豆瓣酱炒一下。再加入茄子一起煸炒。
倒入调好的鱼香汁。（生抽+老抽+蚝油+糖+醋+淀粉+半碗凉白开）炖煮几分钟至茄子软烂即可出锅。
海派西餐 葡国鸡
上海老克拉们时常记得的海派西餐中的 一道名菜，用料简单，制作方便，却美味惊人！根本停不下来的美味。
用料：
10只鸡翅中
50g洋葱
六瓣大蒜
30ml番茄糊（番茄沙司）
一茶匙油咖喱
一茶匙咖喱粉
适量盐
适量胡椒
两茶匙糖
50g黄油
50g中筋粉
一只中等大小土豆
一根中等大小胡萝卜
适量糖
三支百里香
一支迷迭香
做法：
土豆去皮切成小块，加入等量水大火煮15分钟，待用
胡萝卜去皮切大块待用
洋葱切梳子刀成小丁待用
大蒜切成蒜泥
鸡翅用盐胡椒料酒腌制待用
黄油面粉，一比一炒成油面酱，待用
将腌制后的鸡翅拍上干粉
铸铁锅中放入橄榄油，黄油，烧至微微冒烟，鸡翅下锅，两面煎上色，滤除多余的油
放入和鸡翅等重的水，放入煮过鹅土豆块，胡萝卜块。盖锅盖大火煮
在煮鸡翅的时候开始制作炒料，用刚刚滤的油烧热，放入洋葱，迷迭香，百里香，炒上色。再加入大蒜炒出香味加入香叶
加入茄糊（番茄沙司），炒出酸味，加入香草糖。加入油咖喱，咖喱粉，炒匀
加入做好的油面酱，炒至如图厚度
将炒好的料全部加入煮鸡翅的锅中，搅拌均匀。煮至冒大泡，改上锅盖，烤箱150度再烤15分钟，开吃咯！
开吃啦
玲珑柿子花开呀开
玲珑柿子小巧玲珑，可爱又好吃，突发随想做了
用料：
适量玲珑柿子或者圣女果
适量吊兰叶子或者绿萝叶子
做法：
将柿子横向对半切开摆成花朵形状，这种花朵更像绽放的；
将柿子纵向1/3处切开摆成花朵形状。这种花朵更有立体感；
将吊兰叶子剪成叶子形状，再摆上花枝。这是整体成品图
茭白毛豆肉丝
清新爽口，夏季佳品
用料：
茭白，毛豆子，肉丝，盐味精
做法：
煸炒毛豆，茭白，加肉丝，加盐、味精。
红烧青蛙
用料：
2斤青蛙
一大块姜
10瓣蒜瓣
一小把花椒
各3根青红线椒
适量麻辣火锅底料
2勺生抽
1勺老抽
2勺蚝油
适量糖胡椒鸡精
适量水淀粉
适量开水
适量料酒
适量盐
做法：
青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒
锅烧热倒入油，入姜、蒜瓣爆香，倒入青蛙翻炒，待蛙肉稍变色后，烹入料酒，翻炒后依次加入适量盐、生抽、老抽、蚝油，倒入开水，水量没过青蛙就可以，稍微翻下使汤汁上色均匀，再放入花椒
大火煮开后根据口味放入适量麻辣火锅底料，煮至收汁倒入切好的青红线椒快速翻炒，放入胡椒鸡精和少量白糖提鲜，用水淀粉勾芡，翻炒几下出锅装盘
五色饭
用料：
3碗米饭
3个鸡蛋
1根胡萝卜
100克玉米粒
3片海苔
50克豌豆
1根酸黄瓜
做法：
所有的食材切碎备用
先炒豌豆胡萝卜玉米，加饭。
5分钟后加鸡蛋酸黄瓜，后加盐。
起锅加黑芝麻
准备海苔片，包着更好吃。
榴莲酥（猪油版）
买了一个榴莲，准备用它做一些美食！首先想到了榴莲酥，酥皮借用了面点师一贫的方子，这个方子做了几次鲜花饼，非常好操作，油皮不用揉出膜，中间也不用长时间松弛，烤出来的酥饼很棒！原方请看http://www.xiachufang.com/recipe/101885363/
整形和烘烤参考了瑭瑭的方子
http://www.xiachufang.com/recipe/103024060/
用料：
水油皮：
70克中粉
23克猪油
36克热水（50度以上）
2克细糖
油酥：
50克低粉
25克猪油
榴莲馅：
200克榴莲肉
10克黄油
5克玉米淀粉
做法：
馅料材料入不粘锅小火炒至抱团，冰箱冷冻一下更好包。
水油皮和油酥分别揉成光滑面团，盖保鲜膜静置30分钟
水油皮和油酥分别均分7份，油皮18.5克/个，油酥10克/个。
油皮包油酥
第一次擀卷，松弛15-20分钟
第二次擀卷，松弛15-20分钟
如图整形包榴莲馅
捏成饺子形，封口捏紧。
边缘用叉子压一压，刷蛋液，撒点芝麻
烤箱提前180度预热，入烤箱170度25分钟（150-180）
上色刚好！
馅包的有点多
晾一晾
温热时吃最好，皮酥馅软！
后来发现包馅之前切去边露出酥皮层次会比较好
这是切去边的，面皮分了8个，切出来的边边，团一起可烤一个，一共是9个比较迷你可爱的榴莲酥。
毛毛虫豆沙面包
豆沙馅的做法在这里就不再说了，但是要比3+2豆沙馅炒的时间长一些，直到成泥巴状。
豆沙馅做法http://www.xiachufang.com/recipe/103498538/
用料：
200g高筋面粉
180g豆沙
25g奶粉
90g水
2个（剩下一个蛋黄留下来刷蛋液）鸡蛋
3g盐
30g糖
20g（各种油都可以）黄油
6g酵母
做法：
把除油以外的所有食材到在面粉里面，水需要边倒边搅拌。
搅拌成稀点的面团。
接下来开始揉面，可以在面包机里揉面也可以用手揉。开始揉很粘手，把油抹在面团上，慢慢把油都揉进去，需要揉20分钟左右。面会边揉边在发酵。如果太粘手可以撒点干面粉，每次少量用。慢慢就揉干些了揉的很软，就好了。
把面团分成6份，豆沙也同样分成6份。
如图。
接下来，把面团按扁放一个豆沙团，收口包好。
再按扁，擀成椭圆形。注意动作要轻，不要把面皮弄破了。使其看到了一点点豆沙的颜色。
用刀在面皮上划出相同宽度的口子。不要切到下面的面皮，只切破上面面皮就可以。
然后把面饼翻一面，破口朝下，从侧面卷起。
如图。
全部做好后放在烤盘里。烤盘里垫上油纸。
接下来，如果天气热用保鲜膜包住发酵20分钟左右。如果在冬天就要把面包胚放进烤盘。装一碗热水，发酵20-30分钟。
接下来，取出面包胚，和那一碗水。烤箱预热5分钟，烘烤20分钟。把时间调到25分钟，上下火190度。烤箱预热时候，取一个鸡蛋只要蛋黄。把蛋黄打散，用油刷把蛋黄刷在面包胚上。
如图。
预热时间到，把面包胚放进去开始烤面包。到最后几分钟时间要注意观察，上色了就可以关上烤箱了。每个烤箱的脾气不一样，我们家的烤箱脾气还算温和，时间到上色也完成了。
取出，如果有做出来记得交作业哦！
凉拌鲜黄花菜
比较好吃
用料：
200克黄花菜
1勺生抽
1克白糖
1克盐
1勺香油
做法：
嫩黄花菜泡水洗干净
开水下锅，焯水
准备香油，生抽，蒜末
加盐，糖，搅拌均匀，可以吃了
啤酒螺丝
清明前是螺丝正肥的季节，每到晚上，约上三五个好友坐在大排档，来一盘辣辣的螺丝，喝着啤酒，天南地北的聊天，那叫一个爽啊！
用料：
螺丝
啤酒  花椒  八角  桂皮  
香叶  辣椒  糖  葱  姜 
蒜   老抽  盐   鸡精
做法：
螺丝买来放在水里滴几滴香油，让螺丝吐出脏东西，勤换水，大概需要两三天。







锅里油烧热放入花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒，葱，姜，蒜爆香后放入螺丝翻炒几分钟后放入少许的糖，翻炒后再放入老抽翻炒。   







             
倒入啤酒，啤酒的用量要没过螺丝，然后再加入水，开锅后放入盐转中小火烧至汤汁还剩一半时放入鸡精出锅。
矜宸•完美牛排之谷饲肉眼
澳洲谷饲肉眼，鲜美多汁，很多小伙伴都喜欢，介绍大家一个简单的方法做出属于你自己的那块牛排。
用料：
250克澳洲谷饲牛肉眼
少许橄榄油
少许海盐
少许黑胡椒
做法：
首先是挑选牛肉，谷饲的牛肉油脂会相对更多一点，选用M3以上的牛排油花会非常均匀漂亮。 重点说明牛排的好坏很重要，直接决定了口感和味道。
牛排室温冷却，牛排不能洗，不要直接丢入水中或者用微波炉解冻。 家里有烤箱的可以调到25度发酵档位帮助解冻。 牛排需要完全化开到室温，否则煎制过程中内部不容易加热到位。
解冻的牛排用厨房纸巾吸干水分，两面用盐黑胡椒调味，分别抹上少许橄榄油，静置10分钟。
平底锅烧热，锅需要热一些，放入牛排煎制，根据牛排厚度每面50秒至1分钟。牛排表面会呈现焦黄色快速锁住水分～
将牛排拿出，休息五分钟，这五分钟牛排内部会继续加热，汁水会在中间反复流淌但不会流出。 
平底锅开火，将牛排再次放入锅中，转中小火，将迷迭香和黄油放入锅中。待黄油融化，用勺子将黄油浇在牛排之上，反复浇。黄油能给予牛排更好的色泽和香气。 根据自己的喜好煎到相应的熟度，可以参考我的菜谱来熟悉如何判断牛排熟度。 一般1分半钟之后，牛排会是五分熟。
牛排盘放入微波炉转30秒，以保持盘中的热度。 牛排放在热盘上等五分钟。
足够的醒肉时间可以让内部细腻，肉汁丰富，开动吧～
今晚吃鸡之电饭煲焖鸡
美味欲罢不能啊，信不信由你咯
用料：
半只或一只（剁块）鸡肉
耗油 生抽 老抽 胡椒粉 冰糖几块 鸡精 盐 蒜 阳江豆豉 姜
做法：
阳江豆豉切碎，蒜切碎，炒锅放点油后倒下去炒出香味，蒜微黄
豆豉，蒜和其他调味料统统加入鸡肉，拌匀。入电饭煲开启煮饭模式就可以了。快好的时候拌一拌，使均匀入味上色。
迷你叉烧肉排汉堡
用料：
牛肉碎
叉烧酱
黑胡椒粉
迷迭香碎
切片面包
生菜
西红柿
早餐奶酪
做法：
在牛肉碎里放入叉烧酱，黑胡椒粉，干迷迭香碎（可以不放），适量的植物油味上15分钟，如果作为早餐可以提前一天将肉味好。牛肉碎和叉烧酱的比例为3两牛肉两茶勺叉烧酱
把味好的牛肉分成均匀的等份，然后做成直径3厘米的小肉饼，肉饼的厚度以不超过一厘米为宜
将做好的肉饼放到预热到200度的烤箱中烤10分钟
利用烤肉饼的时间来处理其他材料。将切片面包去掉四边（我是为了拍照好看，自己吃不用切），将切掉四边的面包片切成四个均匀大小的小块。西红柿洗净切成薄片，生菜洗净备用，早餐奶酪和面包一样切成四小块
然后按照图中成品那样一层一层的摆好，最后用牙签固定这可爱的迷你肉排汉堡就做好了
焦香排骨
从小就很喜欢老妈做的这道菜，甚至换牙期啃脆骨啃掉好几颗牙……现在戴着牙套试着啃了啃脆骨怕把自锁啃掉了只能忍痛放弃😭
暑假回家特意窝在边上记记记，想等自己做的时候翻出来看步骤。
老妈说做菜不是严格按步骤和量，应该是熟能生巧凭感觉。真希望我的厨艺也能像我妈一样优秀👏
用料：
一斤肋排
一根大葱
一块生姜
二十颗左右豆豉
三十颗左右花椒
少许味精
少许盐
少许耗油
选加炸花生
做法：
放盐、味精、耗油少许拌排骨，腌制半小时左右。（好像还可以放点花椒进去更有味）
大葱一根切段，生姜一块切末备用。
热油小火排骨分批放入慢慢煎透（油要可以浸过排骨的一半），煎好一面换另一面（一面大约一分半左右），煎至焦黄。

（不能在老妈面前挡手挡脚所以没图😑）
煎好后把之前分批的都倒进去，放花椒、姜末、豆豉、老妈自己腌的剁辣椒。
半分钟后继续放大葱，换大火提提大葱的香味。（还可以放点花生或者芝麻什么的很好吃）再炒一两分钟出锅。
胶东地蛋饼
土豆，北方很多地方都做土豆饼，但好像只有我们青岛银叫它地蛋饼？以前家家户户都有大柴锅，锅底舀上水，大柴锅锅边贴一圈地蛋饼，然后拉起风箱小火烤熟，光是地蛋饼是金黄嘎吱已经是很香了，我们小孩往往是不会在桌边好好吃饭的，一般是抓了一把地蛋饼一边往嘴里塞一边跑跳玩耍的，哦，现在若是想起这些，就是乡情了吧？
用料：
500个克新土豆
100克面粉
2个约110克小鸡蛋
6克食盐
1根小葱
20克食用油
做法：
500克土豆削皮备用
土豆擦成细丝
擦到最后为了不擦到手就不擦了呗！
切成薄片
细丝和薄片放在一起
盐6克秤好
打入两个小鸡蛋
放入葱花和100克面粉
搅拌均匀
分成两份
电饼铛加热，倒入10克食用油
电饼铛上下火加热，倒入10克食用油
其中一份糊倒入饼铛，挑成薄饼，不必压实


合上饼铛，选肉饼档，待一面成型有金黄咯吱翻面儿，盖盖儿不用再翻了，到时间出锅～
翻身！
蒜掂好
两张饼完成
挺诱人昂😍
吃的时候蘸蒜汁就更地道啦！
圣诞装饰❗驯鹿小香肠
快要到圣诞节了，用小香肠做驯鹿，让今年圣诞节的餐桌上增加一个亮点！

土豆泥圣诞树🎄沙拉的做法请参照
http://www.xiachufang.com/recipe/104206180/

圣诞老人🎅小红香肠的做法请参照
http://www.xiachufang.com/recipe/104207470/
用料：
4根小香肠
2根意面
8粒黑芝麻
少许红彩椒（红番茄）
少许油
做法：
锅里放入少许油，将意面放进热油锅里炸制，炸至到意面呈现棕褐色，捞出控油。（用肉眼看没有这么深的颜色，也没有炸糊！）
为了食用上的安全，在制做驯鹿之前，必须将小香肠在热水里煮制3分钟左右。
将2根小香肠竖着切为两半。（小香肠最好选择那种不带外皮的，容易切割）而且尽量短一些的（长度大约在5、6厘米左右），这样做出来的驯鹿更可爱精致！
分别将两端用刀切成V字。（两端的部分派不上用场，可以吃掉它。）
将另外两根小香肠分别斜着切成三等分。（斜度不需太大，有一点斜度即可）
将步骤4的中间部分b分别切成1－2毫米的薄片（不要太厚）
再将每片薄皮切成3等份，留下d以外的部分。（d派不上用场，可以吃掉它！）
取出步骤7里的4小片，每小片都扎进一小段意面。
再与驯鹿身体的后半部连接，就做成了驯鹿的尾巴。
将步骤5的a和c的部分的上端用刀切一刀。
取出步骤7的两片薄片，塞进步骤10的切口处（可以借助牙签进行操作），做成驯鹿的耳朵。
将步骤1炸好的意面用剪刀剪成长为2厘米长的小段。
取出16小段意面，塞进驯鹿耳朵的前方，做成鹿角。（每个切口处塞进4小段意面）

将4小段意面扎进驯鹿身体的前部。
将驯鹿的头部与身体连接。
用牙签在驯鹿的面部上方各扎2个小孔。
用极细的吸管在红椒上扎出4个圆片做驯鹿的鼻子。（用来喝药的那种极细的吸管）
将黑芝麻镶进步骤14用牙签扎的小孔里边，就成了驯鹿的眼睛。
将鼻子贴在面部的下方。
这样活泼可爱的驯鹿就做好了！
把它们装进盘子里，周围摆上西兰花和枸杞子。
有没有感到圣诞节的气氛🤶🌲🌠🎀🎁🎄
自制寿司（寿司拼盘）
小朋友超级喜欢吃寿司，在外面吃又贵又不卫生，后来干脆自己在家做吧！好吃又方便🍣
用料：
3片寿司海苔
5克寿司醋
2碗米饭
适量沙拉酱
2片芒果
3条日本萝卜
适量青瓜
适量玉子
做法：
煮饭就按照自己平时煮饭那样做，1：1
把寿司醋倒进去米饭搞伴好，一定要趁热搞哦。
取一块寿司海苔一开2，用来包大卷和小卷
就这样一开2
然后把材料都切一条条，米饭铺在海苔上面
把用到的材料放在饭的中间
然后慢慢卷起来
最好用竹霖把它们压实
最后用刀切开四件
下面来包小卷，材料平放在中间
然后也是卷起来
最后用竹霖压实
然后用刀切来6件
最后用盘子装起来，好看又美观
教你在家做菠菜拌粉丝，下饭下粥都是绝配，好吃到停不下来
有时候没胃口，人又比较犯懒我就喜欢做凉拌菜，简单方便省时间，味道又不差而且还特别下饭。深圳一年大部分的时间都是在过夏季，在高气温的日子里，吃的最多的也是凉拌菜了。菠菜拌粉丝算是我比较喜欢的几个凉拌菜里的一种，简单美味，吃一次就会爱上的那种。菠菜营养丰富，含有大量的维生素和多种微量元素，但我家平时吃的比较少，我不太喜欢清炒菠菜，而单独凉拌一盘菠菜又不是那么有食欲，所以我常常选择和粉丝一起拌，口感更丰富，营养也更全面。你喜欢吗？赶紧试试看吧。
用料：
2把龙口粉丝
3根菠菜
1勺蒜末
1勺葱花
2勺生抽
2勺香醋
半勺食用盐
1大勺油泼辣子
少许白糖
适量香菜
做法：
提前用清水浸泡至粉丝变软，一定要用绿豆粉丝
锅里放入适量清水，水沸腾后将泡发好的粉丝放下去焯水几秒钟，焯水至粉丝达到自己喜欢的口感即可，时间不要太长。
焯水过后的粉丝捞出来放入凉水中浸泡。然后控干水分备用，这样粉丝的口感会更劲道。可以用凉白开或者纯净水，不推荐使用自来水。
将适量菠菜洗净后切掉根部。要是有自己家里种的小菠菜就最适合不过了，小小一颗都不用掰开。
处理好的菠菜放入锅中焯水。锅里加入几滴食用油，这样焯水后的菠菜不会变黑，颜色也会更加翠绿。
同样的将焯水后的菠菜捞出来过一遍凉水。使其快速降温已保持翠绿的色泽。
在碗里加入1勺蒜末，1勺葱花，2勺生抽，2勺香醋，半勺食用盐，少许的白糖，1大勺油泼辣子，然后淋上热油搅拌均匀。
焯水后的粉丝和菠菜放入一个大点的容器里，加入适量的香菜。不喜欢的可以不放，容器一定要选择大点的，方便搅拌。
将调好的料汁均匀淋在粉丝上，加入适量的熟花生米，然后用筷子搅拌均匀即可。
一道非常下饭的菠菜拌粉丝就做好了，油泼辣子真的是凉拌菜的灵魂，放一勺闻着都特别香。一吃起来就停不下来，每次吃这个，米饭都要多吃一碗，不仅下饭，下粥下面条也是特别赞的。而且配菜也是可以随意搭配的，胡萝卜，土豆什么的都是可以放进去一起拌的，味道一样特别好。
油豆腐酿肉
一口爆汁，肉香四溢~
用料：
9个油豆腐
2勺半生抽
适量蚝油
适量玉米、番薯淀粉
1勺半盐
1个鸡蛋
500克猪肉馅
3根葱
2片切末姜
1小条鸡汁
适量黑、白胡椒
1小勺五香粉
做法：
油豆腐可以选像我这样大的，也可以选小个的，买的时候挑选新鲜的就行。买回来的油豆腐用热水洗一下，然后开口将内部掏空，注意不要太用力避免戳破。挖出来的豆腐可以加入肉馅利用~
肉馅现买现绞，稍带一点肥更香，我用的是肥瘦8：2的肉馅。肉馅边搅拌边加入料酒、生抽、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油、盐、鸡汁。
肉馅边搅拌边加入豆腐、料酒、生抽、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油、盐、五香粉、鸡汁、葱、姜末。弄好后填入挖空的油豆腐里，量大致稍微冒个顶就好，不用特别满。
填好的油豆腐上锅水开蒸10~15分钟，快蒸好的时候开始调芡汁。锅中倒入适量热水烧开，加入生抽、盐、黑胡椒、白胡椒、鸡精，番薯淀粉加水化开，倒入锅内勾芡，勾到自己想要的稠度即可。
拿出蒸好的油豆腐，将芡汁均匀浇上，可加点葱花作点缀，即可上桌开吃。
【家常菜】葱油鸡
用料：
半只鸡
洋葱
片姜
小葱
勺料酒
勺白胡椒粉
克盐
生抽
油
做法：
鸡半只（或整只），里里外外抹上料酒，盐和白胡椒粉，盐和白胡椒粉的量要足够，姜两三片，放冰箱腌2个小时以上
放一个深一点的大碗中，蒸30分钟（我用电高压锅蒸也是可以）
蒸完拿出来切块，手撕也行啊。淋上碗中的鸡汤
锅中热油，油多一些，下洋葱末、姜末，葱白炒出香味，再下葱绿部分，稍微炒两下。
鸡肉淋上葱油，再淋一些生抽，可以吃啦，吃的时候沾点下面的汤汁味道更好
鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。
鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用鸭肉，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。

上面是百度的，意思就夏天吃鸭肉比较好。😅

这道菜的由纯属巧合，有次只想炖个鸭肉而已。但是发现家里还有个茄子再不吃就不新鲜了。就将就放到已经快要炖好的鸭肉里。茄子吸油，反而让鸭肉不那么肥腻了。汤汁更浓郁。
用料：
1个茄子
1斤鸭腿肉
1个西红柿
3片姜
20粒花椒
1个八角
1勺黄豆酱
2勺酱油
1勺老抽
5颗冰糖
做法：
鸭腿肉切块，冷水下锅，水开捞出，将焯过水的鸭肉清洗干净。
油少许，放入冰糖，炒到出糖色(搅拌有细密的小泡出现)放入鸭肉，炒到鸭肉焦黄，放入姜片，酱油，老抽。
倒入热水。没过鸭肉
撇去浮沫。
放入黄豆酱，依照自己口味加盐
转砂锅，放入花椒(茄子的黄金搭档)，八角，盖盖炖10分钟。
茄子切丁，西红柿切丁，放到沸腾的鸭肉上面。切记不要上下翻拌。
炖至茄子软烂
搅拌均匀。让茄子充分浸泡上汤汁。
大火收汁。出锅。
筒子骨汤炖鸡蛋
这是一款妈妈用心做的鸡蛋羹。小宝宝吃东西很让妈妈头疼，单一的食物营养又不够全面，把这些食物融合在一起就够啦～
用料：
1只土鸡蛋
小半碗筒子骨汤
一点点黑白芝麻
做法：
鸡蛋打散
加入少许盐
加入小半碗筒子骨汤
隔水蒸，注意～别蒸太久，鸡蛋会老～
看着嫩吧^_^
宝等不及了
哇咔咔