xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
酱油煮金针菇&萝卜丝虾皮煎饼[广告公司男子宿舍的料理日常]
用料：
1把虾皮
1段萝卜
金针菇
芝麻香油
各2大勺面粉，淀粉
1勺鸡精
葱花
酱油，甜料酒，木鱼花
做法：
金针菇
海带汤，用汤粉也可以
酱油
3大勺
甜料酒2大勺
姜丝
煮熟
汤汁浓稠之后就撒上木鱼花，煮一煮就好
白萝卜切丝
切好的丝放入盆里
来些葱花
一把虾皮
一勺鸡精
两勺面粉
两勺淀粉
加适量水
搅拌到没有颗粒
开火
倒入芝麻油
勺子舀两勺面糊叠加，成为一个小饼
然后把盆里的淀粉面粉混合液舀一些淋在上面，作为勾芡
依次做好四个，整形
外侧煎脆
然后翻面
直到两面金黄
出锅咯
搭配蘸酱：韩式甜辣酱和酱油醋
酱油金针菇非常下饭
这一顿饭便宜又好吃!
白萝卜三吃TIPS：
顶部可以做萝卜泥
中段做味噌汤
根部用来做主菜﻿⊙∀⊙！
兵鸽教你如何花生拌莴笋
今天休息，做什么吃的好，打开冰箱，看见上次兵鸽搞活买多的花生，要不来做花生拌莴笋上网百度了一下学谱，想不到做出来的味道棒棒的。花生米有补肾，润燥，和御寒的功效，很适合冬季食用，尤其是在春节节日家宴上，来上一道这么清新养眼的小拌菜，脆嫩鲜香，满腹碧绿，清新舒畅。微博号17817127400
用料：
1根莴笋
100g花生米（认准兵鸽牌子）
适量香油
4g花椒
2颗香菜
20ML蒸鱼豉油
适量熟芝麻
适量盐
2个红辣椒
3克白糖
5ML香醋
2个大料
做法：
花生米加入清水和大料煮熟。
莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。
莴笋切片加入少许盐腌制片刻。
炒锅加入香油放入花椒炸香。
捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。
把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。
加入盐，白糖，鸡精。
加入蒸鱼豉油和香醋。
全部拌均匀。
最后再把炸好的香料油加入拌均匀即可，成盘后撒上些熟芝麻即可。
广式腊肠煲仔饭（电饭煲版）
敲敲敲好吃
用料：
1杯大米
3根广州酒家46肥瘦腊肠
少许绿色蔬菜
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
1根辣椒
少许麻油
半勺蜂蜜
做法：
淘米，放水，比正常水量稍微少一点。放入一半切好的香肠。
调到煲仔饭的一档，开始煮。

另外一半腊肠，放在不粘锅里炒出油，捞出。剩下的油，加入以上所有调料，加少许水，煮开。
调料备用。

饭好了之后，倒入剩下的香肠，调料，搅拌，再继续焖15分钟。


水煮绿色蔬菜，煎半熟荷包蛋，装盘。
‼️油焖烟笋·江西菜
这是一道我们江西菜
反正家里经常做
用料：
180克笋
适量咸肉
做法：
由于我现在在江苏 他们这没有。我在网上买的笋回来，太想吃了。这笋本身它有盐味的。我们炒菜的时候不要放盐了
咸肉里面的肥肉 爆油，我这个咸肉不咸。你们用新鲜的肉就行。我正好家里冰箱有剩的
把瘦肉切片 大蒜 辣椒切碎 不吃辣可以不放
锅里爆好油 在放点色拉油 笋很吸油的。油少不太好吃。放大蒜 小米辣 翻炒
笋 倒出来备用。我买的笋是半成品 有盐味。不需要洗。
倒入笋 翻炒。不需要加任何调料 笋是有咸味的。如果你们那有笋卖 你就要在这一步调味
撒点青辣椒圈 装饰，放点大蒜也好看 。不过这个季节的大蒜不香
轻轻松松两碗饭 嘻嘻 好喜欢
淡菜汤
🌊
用料：
适量淡菜
2片姜
适量葱白
适量葱花
适量盐
适量味精
做法：
材料如图上↑（淡菜洗干净 葱白葱花分开）
锅里加水 下姜片葱白和洗干净的淡菜 开火。水沸腾后淡菜也全部开了 加入葱花和适量盐、味精就可以出锅了。
出锅👌🏻
粢饭糕——外脆里糯吃出童年的味道
粢饭糕——外脆里糯吃出童年的味道
用料：
适量米饭
适量虾打酱
做法：
粢饭糕——外脆里糯吃出童年的味道
我的蛋糕集
个人蛋糕集，请勿上传！谢谢喽
用料：
用心做每一个蛋糕
做法：
1:准备好戚风蛋糕胚！
2:淡奶油！
3:花嘴！
4:认认真真的去做每一个蛋糕！
前腿肉还可这样吃|简单，吃出炊鹅的味道
一说到前腿肉（中梅肉）
朋友们想到的肯定是做叉烧多一些
也可以白灼

但也还有个简单吃法--炊
吃腻了叉烧的可以试试酱紫做
用料：
400克前腿肉
2勺柱侯酱
1勺生抽
1勺蚝油
10克白砂糖
2瓣蒜
适量葱花
数根香菜
1块南乳
做法：
前腿肉洗净晾干水分，蒜瓣切片待用
用小碗调好酱料，先把南乳压烂，然后把柱侯酱，生抽，蚝油，白砂糖，蒜片放一起搅拌均匀
晾干水分的前腿肉抹上酱料，涂抹均匀后，蒸盘上放一个矮架子，然后把肉放上面，这样可以避免肉碰到酱汁。
锅中烧水，上汽后把放好肉的蒸盘放入锅中，大火烧约15分钟，然后揭开盖子放入香菜和葱花再烧一分钟后，熄火焖三分钟。
出锅，用酱料炊出的肉闻着就很香。
晾凉后的肉切好摆盘，然后浇上适量肉汁，炊熟的肉里蒸锅会有很多肉汁，浇适量到肉里就可以了，别全部浇上去哦，会太咸😄 剩下的可以留着炒菜用。
家庭版紫菜肉松饭团
用料：
蒸熟的米饭   海苔  肉松  胡萝卜 沙拉酱  黑芝麻
胡萝卜蔬菜
做法：
准备好食材，胡萝卜煮熟切碎，海苔撕成小碎片，米饭蒸好晾凉。
米饭里放入胡萝卜丁，海苔碎，黑芝麻，搅拌均匀，这步是宝宝自己动手的，她很享受这个过程。
抓匀后攒成球状，撒上沙拉酱和肉松。
上成品图，大功告成！宝宝一次吃了5个！
冰镇花螺
很喜欢的冰镇花螺，头一回制作
用料：
两斤花螺
少量生姜，辣椒，水葱，蒜头
适量生抽，芥末，冰块
做法：
两斤的花螺，买回来后用冰水养着放点盐让它把沙子吐出来
用清水洗过后放入沸腾的热锅中煮熟
从热锅中倒入篮子中再用清水多过滤几遍，这样吃起来不会有沙子
把冰好的冰块取出来
一根葱，少量青辣椒和红辣椒，少量蒜头和生姜，最重要的是生抽和芥末，芥末可以杀菌，有的人不喜欢这个味道可以不放（所有的香料根据每个人的口味来放置多少）
番茄肉酱焗饭 -- 松下SC300B烤箱版
没有什么能够阻挡我对一盘番茄肉酱的向往⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄...... 疯狂迷恋速食一人食的小王钻进超市一眼看见饱满新鲜的番茄就没挪开眼神儿，刚好牛肉正在特价ing... 所以当然要吃番茄肉酱啦，又是做一大锅的套路，分成几份分装密封冷冻后随时各种吃不用愁，番茄肉酱三明治、番茄肉酱意面、牧羊人派、番茄肉酱卷饼甚至中洋相个亲试试番茄肉酱拌粉也不是不可以啊，但刚出锅的浓香番茄肉酱我必须要搭配蒸烤箱来一份番茄肉酱焗饭满足味蕾，为啥？想想那被烤到金黄色会拉丝的乳酪就明白了吧胖友们~~~

松下新款蒸烤箱SC300的电脑烹饪自带焗饭程序，很简单啊放进去关上烤箱门，戳两下液晶屏就完事儿了，然后就只叼着个勺子坐等享用。此程序下出来的焗饭上色无比均匀，铺在面上的乳酪被烤到边缘有点脆脆的一勺子下去先报个眼福，看看乳酪拉丝，幸福感来的真是太容易惹~~

提升厨房幸福感的松下厨电新产品，点击链接就可以参加预售啦～
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用料：
#番茄肉酱
番茄
牛肉（或猪肉）
洋葱
大蒜
番茄酱
盐
黑胡椒
黄油
#其它
熟米饭
马苏里拉奶酪
黑胡椒
熟豌豆
做法：
牛肉切一切用搅拌机搅打成肉沫。（我用的是手持搅拌机喔，也是松下的）
番茄用明火烫一烫，去皮。
切小块，另外洋葱和蒜也切小小粒。
锅内放油，烧热，下牛肉末翻炒变色后盛出。
下一小块黄油进锅，油融化后放入洋葱和蒜炒香。
放入番茄炒出沙。
接着加入没过食材的水和适量番茄酱大火煮沸。
转中小火煮浓稠。
加入牛肉末翻炒均匀，调入适量盐，盖上盖子继续小火焖煮一会。
待水分差不多快干的时候研磨一些黑胡椒进去，转大火收收汁，汤汁别太干，浓稠即可。
在水箱中加满水，正确安装回烤箱中。
选择电脑烹饪22号程序，开始预热。
继续番茄肉酱焗饭的制作。

在容器中均匀铺上米饭。
盖上足足的番茄肉酱，汤汁也要加进去喔。
加上熟豌豆粒，撒上马苏里拉奶酪丝。（喜欢奶酪味道浓的朋友可以多加，我比较喜欢均衡一点的口感就加的一般。）
表面再研磨少许黑胡椒增添风味。
预热完后的烤箱会有滴滴提示音，液晶屏同时也会显示预热完。
将蒸烤架放入蒸烤盘，焗饭碗放在蒸烤架上，放入下层凸轨，按下开始/决定键，开始烹饪。
焗饭会需要根据食材份量调整一下时间的，基本上看到均匀上色后就差不多可以拿出来啦，我这是一人份的焗饭，走到程序设定的一半时间就可以出炉啦。
油焖大虾🦐-粤式家常菜
用料：
8只大虾
6片姜
1段葱
1克白胡椒粉
25克生抽
15克白砂糖
30克料酒
做法：
大虾去须，挑除虾线；姜切粗小段，葱切丝，备用；
白胡椒粉一克；
白砂糖15克；
生抽25克，料酒30克，搅拌均匀备用；
热锅冷油，油六成热，倒入大虾；
蒜粒切多了，也可以加入油焖大虾里面，其实不必用蒜的；
大虾煎至金黄色，翻面继续煎，小火；
小火慢煎；煎出小泡沫的时候，就是煎出虾油了；
煎出虾油后，放入姜段 葱段（蒜粒可以省略，本人只是整好有 不浪费食材扔进去）；
翻炒；
加入备好 调好了的那一碗料；
小火焖煮两分钟收收汁，即可出锅。色香味俱全。
韭菜鸡蛋饼
用料：
一个鸡蛋
若干韭菜，面
若干盐，清水
做法：
韭菜切碎，加入鸡蛋，面粉，盐调成糊状
锅预热
倒入面糊
一分钟后翻面
起锅切片就好了
香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕（彩味家活底磅蛋糕模 三条分量）
方子@是烦
用料：
200g黄油
190g糖
190g全蛋
250g低粉
140g香蕉
3小勺百香果菠萝酱
做法：
黄油软化到位，用刮刀拌匀，用厨师机稍微打发一下就加入细砂糖中速打到颜色发白，体积膨大
加入蛋液（不能用冰箱蛋，要提前拿出来回温，来不及就用温水泡）少量多次往里加，融合了再加下一次
把香蕉泥刮进去拌匀，加入过筛的低粉，放入百香果菠萝酱（我的厨师机一档非常慢，直接用厨师机拌匀到看不到干粉，再用刮刀拌到面糊光滑入模）
放入预热好的烤箱170°热风烤50分钟，出炉后趁热刷酒糖液
完成
鸡蛋灌饼
用料：
饼胚：
250克普通面粉
一小戳泡打粉（可不加）
4克盐
2.5克白糖
70克开水
70克冷水（蔬菜汁）
10克植物油
油酥：
35克面粉
20克热油
葱花鸡蛋液：
4个鸡蛋
少许盐
适量葱花
适量花椒粉
做法：
面粉中间划一条等分线，一半用开水和面，一半用冷水和面，拌至无干粉加入植物油
揉匀成光滑柔软的面团，盖保鲜膜静置半小时
面粉中倒入热油，搅拌均匀即成油酥，要注意观察不能太稀，这个稠度正好，呈牙膏状
醒好的面团揉几下搓成长条，切成想要的大小，我这个配方每个剂子大约80克
案板撒少许面粉，切口朝上，按扁（之前拍的）
像包包子一样包入一勺油酥，捏紧收口；或者将面团稍擀开，表面抹上一层油酥，再把四个边折叠起来（油酥大概10克左右），注意不要把空气包进去
再按扁
轻轻擀成薄饼状
平底锅倒少许油，小火煎至一面透明状，翻面
鼓好大一个包有木有，煎至鼓起来就可以出锅了，冷却后密封打包好冷冻起来，随吃随取
鸡蛋中加入喜欢的调料打散搅匀（我用的是自家阳台上种的小香葱，大一点的更好）
用筷子戳一个洞，倒入葱花鸡蛋液，翻面继续煎至两面金黄就可以出锅啦，如果家里有火腿肠、生菜之类的就最好啦（步骤10的状态就可以灌鸡蛋液了，我这里是前一天晚上做好的饼胚，为了拍照所以煎时间长了）
鲜虾片
儿子不爱吃虾，每回吃虾都是嚼嚼成泥巴样就吐出来，不愿吃！真是好无耐！于是乎我想尽办法，找足资料就有了这好吃又补钙又停不下来的鲜虾片，适合1岁以上儿童，及大宝宝们
真正的无添加健康宝宝食品
用料：
150g鲜虾肉
150g白开水
适量玉米淀粉
适量核桃油
适量冰糖粉
做法：
准备新鲜虾
去头，去皮
去线，清洗干净
虾肉加水料理机打成泥，加入糖，油，生粉拌匀
装入裱花袋，剪小孔
薄饼机先预热，压1分钟即可！
成品
很脆
咔嚓咔嚓脆
装罐
可以独立包装
红烧牛腩面
用料：
一份牛腩
10g花椒
片香叶
个八角
块桂皮
个草果
小茴香
生姜 
糖
做法：
提前一天晚上 用6%的盐水加一把花椒泡牛腩 
牛腩焯水
热油下生姜片和糖 炒出糖色后下牛腩 上色后下香料炒香后 倒水烧开 加生抽盐 中火开炖
可爱的小刺猬饼夹
荷叶饼变身为可爱的小刺猬饼夹，可以夹一切喜欢吃的东西，非常受小朋友欢迎！
用料：
150克中筋面粉
80克牛奶
2克（冬天3克）酵母
5克玉米油
15克糖
少许红曲粉
少许可可粉
少许抹茶粉
少许（抹饼夹用）食用油
做法：
面团材料揉匀，分出一点分别加入红曲粉，抹茶粉和可可粉，揉成小面团，滚圆盖湿布醒20分钟，图中可可面团忘拍了
白色面团分成小剂子
取一个小剂子，滚圆，擀成椭圆形
涂上食用油
向上对折，利用圆形盖子在半圆上扣掉一块
在靠圆弧的一面剪出小刺猬的刺
贴了眼睛嘴巴小花就做好了，小花都是我家二个娃帮忙压的
做好放入蒸笼里，把鼻子往上弯一点，小刺猬就更可爱了！放至温暖湿润处发酵至1.5倍手指按上去会回弹就可以蒸了，中火温水10-15分钟。
排骨土豆炖豆角
妈妈菜（成品未拍照，只能暂时用过程图片啦）
用料：
一盒排骨
一把豆角
一个（大）土豆
几片姜
一勺酱油
适量水
一勺盐
做法：
排骨洗净，沥干水分。豆角摘好洗净，中间折断。姜切片。（土豆待豆角炖锅里后再处理）
热油，下姜片
下排骨，翻炒至变色
加酱油，略翻炒，排骨略上色
加豆角，继续翻炒，至豆角变色
加汤（图中汤有点加多了，小火多了不到一个小时还是剩很多汤）
此时，处理土豆🥔去皮，切块，待豆角炖熟后入锅（过早入锅，土豆会炖化掉）
继续炖至土豆熟了就可以加盐，略多几分钟就可以出锅啦
鲍汁捞饭
用料：
250克鲍鱼
200克西兰花
鲍汁
蚝油
老抽
做法：
水开后将现杀好的鲍鱼上锅蒸三分钟。三分钟即可
西兰花掰小朵，焯一下，放冷水里备用。
少油，倒入鲍汁和一点老抽，老抽主要是上色，鲍汁有盐，所以老抽一定不要放多了。再放入一点蚝油，提味。加小碗水，熬三分钟。
把蒸好的鲍鱼放进锅里，小煮一分钟，不能过长，否则肉不嫩了
捞起鲍鱼。放入西兰花下锅打一个滚，捞起，和鲍鱼一起摆盘。


取少许豌豆粉，加一勺水搅拌后倒入锅里，勾芡。然后把汁儿舀起淋到摆好的盘里。
蓝莓马芬
PH大师的蓝莓马芬，用新鲜的水果烤制，会是怎样的呢？看看就知道了，E3精准控温+M型发热管，使蛋糕上色完美，每一个蛋糕都胖胖嘀～
用料：
125g无盐黄油
185g淡奶油
2个鸡蛋
5g柠檬皮
90g细砂糖
300g中筋面粉
10g泡打粉
1g盐
25g顶部金宝酥粒：无盐黄油
25g细砂糖
25g杏仁粉
25g中筋面粉
做法：
首先做好准备工作：金宝酥粒原料全部混合，用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可，放进冰箱;蓝莓洗干净沥干水分；柠檬洗净擦干，用刨丝刀刨丝。
1.黄油隔热水融化，加入淡奶油、鸡蛋，搅拌均匀;
加入柠檬皮屑，拌匀;
面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉;
加入一半的蓝莓，稍稍拌下;
把面糊装入模内，顶上铺上金宝酥粒和剩下的蓝莓;
COUSS烤箱，上下火180度预热后放入中层，烘焙25分钟。
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自制桂花糯米藕
一直特别喜欢在餐厅点这道菜品，自己试着做一次，发现好操作，又美味。
用料：
2节藕
适量糯米
10颗左右冰糖
6课红枣
3勺桂花酱
做法：
买粗胖的藕，买面的，别买脆藕，买时咨询一下卖家。尺寸要可以放进自家的高压锅。
把藕洗净，去皮
糯米，最好提前泡一夜。
切下藕的两端，如果是粗胖的藕，大概从两端的3厘米左右开始切，如果是长一些的藕，大概5厘米处开始切。
把泡好的糯米放进藕的孔里，边放，边嗑一下底部，让糯米尽可能的紧实，再用筷子往孔里捅捅，一定要让糯米尽可能紧实的进入孔里。
之前切下的两端的藕，在糯米放完全之后，再重新放回原位，并用牙签固定住两端。
放入高压锅，放几颗枣，水要没过藕，如果有红糖，放入一些红糖，为了出锅时颜色好看，我没有红糖，自己用冰糖炒了糖色，然后也一起放入了高压锅。
高压锅压35分钟即可。
把藕拿出来，晾凉。
晾凉后切片，装盘，淋上桂花酱。真的跟餐厅做的一样美味哦。
可可妈宝宝辅食银耳山药米羹
我是可可妈辅食联合创始人营养树llzzmm47 ，喜欢美食，喜欢与宝妈们交流辅食做法，营养搭配，可可妈宝宝辅食纯手工无添加，种类齐全，营养丰富，宝妈们关注llzzmm47 了解更多。
银耳山药米羹
参考月龄:12个月以上宝宝
用料：
可可妈牛油果油
可可妈秘鲁有机三色藜麦
可可妈有机胚芽粥米
可可妈健脾养胃八珍粉
可可妈黑芝麻黑米黑豆粉
银耳，山药，红枣
做法：
宝宝有机胚芽粥米、秘鲁三色藜麦分别倒入清水，浸泡1小时备用，泡发好的银耳剁碎
山药切小丁
红枣去皮，红枣去核切小丁
养生壶中依次放入宝宝有机胚芽粥米、三色藜麦、山药、红枣、银耳。
加入可可妈黑芝麻黑米黑豆粉
加入健脾养胃八珍粉
倒入1100毫升水，按到米粥键，煮2小时。
口感稠滑，香甜润口的山药银耳米羹就完成拉！
减脂黑全麦时蔬包
春天到了，很多应季蔬菜上市啦，今天按奶奶的方子做一个简单版韭菜鸡蛋馅的杂粮包子。
用料：
一斤韭菜
两斤全麦面粉
三个鸡蛋
一把虾皮
适量水
做法：
黑全麦杂粮面一斤加水加酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。
韭菜洗干净晾干备用……
碗中打入三个鸡蛋（由于我家每天早上基本都吃个鸡蛋所以放的少，早上不怎么吃的可以打五个都行哈），虾皮清水洗净备用。
鸡蛋中加少量盐，炒熟，用铲子捣碎，虾皮用少量油炒一炒激发香味。
韭菜切碎拌进去，先加些油封住韭菜水分（我用的香油，菜油也可以）。看看面团发好没有，发两倍大就好了。如果面发好了，再加十三香，蚝油，盐，霍霍馅料，没发好的话再等等，不然韭菜会吐水，包起来就不好包啦。因为蚝油里有盐，虾皮也是咸的，盐可以少放一些不然会咸的。
面发好后包包子，包好醒发20分钟。大家按自己的温度和面的状态醒发，一般10-15分钟就行，我这第一锅20分钟，后面的都短些，不然面皮发酵过了会酸，如果发酵过了也没事，稍微用一丢丢碱面和进去就好。
冷水上锅先开大火
这张横着看哈，我的包子在吐油，哈哈😄没事的，上气后转中火蒸15分钟就行。
出锅！
咬一口，完美！直接吃就很香啦……
但是我们陕西吃法得来勺辣椒油😺😺撩咋嘞！
Cheese ball芝士球
配红酒🍷
配浓茶🍵
配咖啡☕️
这是我最爱的下午茶之一，也是我儿子最爱的小零食，都说多吃芝士能补钙隔几个月就会做一次，招待客人也是很不错的选择。
 你的客人真的会因为它爱上你❤️
 
芝士球做法有很多，我这个主要是以坚果为主的，自己体会，步骤超级简单！！！
用料：
250克奶油奶酪
150克芝士
50克坚果（备多些）
50克蔓越莓
1把香葱
适量饼干
做法：
准备材料：奶油芝士提前室温软化；香葱切碎；坚果切碎；蔓越莓切碎；芝士摸丝（芝士器）。                                                             除饼干外全部放入玻璃容器内带一次性手套搅拌在一起双手揉成球状，再滚上一层切碎的坚果摆盘，饼干放芝士球下方。
拿小刀切一块摸在饼干上吃
好了！
山楂糕
用料：
300克山楂
100克白糖
40克冰糖
5g柠檬/白醋
做法：
1⃣️山楂洗净
2⃣️扣掉山楂蒂，山楂把儿先不要去
3⃣️下锅煮3-5分钟即可，水留下，先不要倒，后面要用
（我的水放的有点多了）
4⃣️煮好的山楂放凉，把把儿和山楂籽扣掉
（这个过程略微有些艰难）
煮之前不去把儿是为了抓住把儿可以直接把山楂里的筋一起拽出来，筋不取出来影响口感
因为画面太美，所以就不上图了
如果有更好的办法请告诉小女子😅😅
5⃣️把处理好的山楂直接放入榨汁机中
（请在4⃣️中一定要细心且耐心，不要有漏网之籽进去榨汁机）
加入约150ml的煮山楂水
榨汁……不对…榨泥…
榨好的山楂泥直接倒入滤网（面粉筛）中过筛
滤网下面直接放好准备熬山楂糕的锅

这个过程不太好拍照，意会吧
用硅胶铲不断搅拌，搅拌到剩下那些不太好过滤的时候可以少加一点煮山楂的水（我是用煮山楂的水倒进榨汁机里涮一下榨汁机，又倒进滤网里的，这样不浪费食材😂😂）然后接着过滤，直至一点都过滤完，滤网里剩下的渣子就不要了
这是我的面粉筛，比较细腻
过滤好的山楂泥里加备好的白糖和冰糖
熬至粘稠
这个状态应该怎么形容呢，就是你用铲子把山楂泥铲起它往下流的很慢，不像水流一样就OK了

水的加的有点多，所以熬了半个多小时
所以前期不管是榨汁还是过滤时候都不要加太多水哦

哈哈哈😄像不像司凤的血包儿



熬好以后倒入干净无水的容器
因为倒进来凝固的比较快所以没给我凹造型的机会

接下来就是放凉然后放入冰箱冷藏进一步定型了

我晚上做的，所以放了一宿，其实一两个小时就好了

用硅胶铲沿着容器边边走一圈，很容易就下来啦
换个盘子摆个pose
哈哈哈哈
蒜香黄油菜花
因为剩了半颗菜花，不想再买别的菜，索性就拿来做蒜香，没想到味道出奇的好。
没想到拍照，下次补好了。
用料：
半颗菜花
5瓣蒜
3棵香菜
2勺橄榄油
2块黄油
传说中的适量盐
传说中的少许黑胡椒
加分项鸡粉
做法：
菜花切适当大小，泡盐水。盐水以尝着略咸即可。
泡菜花的过程中，切蒜末。我是用的擦板，可以弄得很碎，简直神器，蒜姜什么的我都用这个，推荐。切香菜(西餐常用欧芹，但我都用香菜，有条件的可以用欧芹)，下面的茎切细小跟蒜末放一起，上面的叶子切碎待用。
热锅，中小火(因为大火容易糊)，下2勺橄榄油，2块黄油，等黄油稍微融化一下，下蒜末和香菜杆儿末爆香。
蒜变金黄，香味出来后，下菜花，火转大翻炒。菜花和蒜末充分融合，感觉渐干，加点鸡粉，溜边加半小碗水(最好听见滋啦一声水沸的那种)，沸腾后火转小盖锅盖，焖熟，中间翻两次。
菜花熟了，加香菜叶碎和少许黑胡椒粉，翻炒两下，关火，余热翻炒，出锅。
香酥小鸡腿
用料：
8只小鸡腿(鸡翅根)
100克牛奶
适量奥尔良粉
适量姜蒜
1：1的量面粉+淀粉
做法：
鸡腿洗净划开，姜切片，蒜拍开，把奥尔良粉，姜蒜，牛奶搅拌均匀倒入鸡腿，抓匀鸡腿腌制一晚
腌制一晚的鸡腿拿出来，面粉和淀粉以1：1的比例混合，鸡腿裹上一层粉
为让粉裹紧，会像KFC那样的起鳞片状，所以要压下鸡腿上的粉
裹了一次粉后，再过一次腌鸡腿的调料，把昨晚腌制的调料倒出来备用
重复裹一层粉和压紧，会更加酥脆
裹好粉，准备炸了
油的份量最好能没过鸡腿，油温测试，放一小块面粉下油，出现密集的气泡就可以了，调小火候，鸡腿下锅。炸5分钟，表面都金黄了，关火捞起滤油。 再开火升高油量，复炸20-30秒，起锅上菜
香喷喷又酥的肯德基鸡腿就可以开吃了
营养美味的玉米饼子
现在物质丰富，整天大鱼大肉的吃，营养过剩，今天就来点粗粮刮刮油水吧！
用料：

粗玉米粉100克

小米面100克


豆面100克

鸡蛋1个

小苏打，酵母各3克


 水300ml

做法：
粗玉米面，小米面，豆面三种粉先混合均匀，加小苏打，酵母粉，水，鸡蛋混合，用手抄拌均匀，饧20分钟。
锅中加少许油，将玉米饼子放入锅中，中火大约一分钟。
饼子的底部有少许金黄色时，加水到饼子的三分之二，水开后加锅盖中小火至水分靠干，底部成金黄色即可。
关火后不要着急开锅，虚2分钟就可以出锅了。

饼子绵软香酥，看着就好吃吧。
这是加了芹菜叶的
花生汤
用料：
花生，牛奶，炼乳，冰糖
做法：
花生用水泡一夜，去红皮，一碗花生两碗水，放冰糖，中压压40分钟，转个锅放煤气灶上，放入牛奶，炼乳，煮一小会。
日式（海鲜）炒杂蔬
用料：
1-2根葫芦瓜
1个彩椒
1/4个洋葱
10个口蘑
1个茄子
8只虾
6只鱿鱼卷
1.5小勺盐
1小勺黑胡椒
3大勺照烧汁
1大勺蒜味黄油
1小勺橄榄油
做法：
1. 茄子葫芦瓜彩椒洋葱洗净切片，芦笋切段，蘑菇对切。
2. 大火热锅点一勺橄榄油，下除了葫芦瓜以外的蔬菜，翻炒1-2分钟。
3. 加入蒜味黄油，继续翻炒，期间滚水汆烫虾和鱿鱼卷加点清酒去腥。
4. 下葫芦瓜和汆过的虾和鱿鱼，翻炒1分钟后淋入照烧汁，继续翻炒一会儿至上色。
5. 熄火再焖1分钟，就可以装盘了。


因为喜欢铁板烧蔬菜不酥烂的口感就尝试做一下，蘑菇和葫芦瓜尤其适合，茄子就还好，可以不加。海鲜也可以换成别的或者不加。

照烧汁可以自己兑，有空补。
炝炒黄豆萝卜缨
赶紧趁着还没下霜还能再吃两天。
用料：
萝卜缨
黄豆
辣椒
做法：
萝卜缨洗净切细。黄豆提前浸泡。喜欢辣的加切细的小米椒或者杭椒。
萝卜缨迅速过水，攥干水分备用。黄豆加盐煮熟。
热锅凉油下葱花姜末辣椒略炒。加入处理好的萝卜缨和黄豆大火翻炒片刻，加盐味精调味出锅。
冬阴功海鲜汤Tom Yum
冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。
用料：
虾
5片柠檬片
1个西红柿
贻贝
墨鱼仔
香芹
冬阴功酱料
扇贝
100ml椰奶
做法：
1.准备来自泰国的冬阴功酱料。
2.准备好待煮海鲜，柠檬片，香芹，西红柿。
3.加水入锅，中火，倒入酱料，待酱料煮开时，加入香芹，西红柿和海鲜，小火慢煮。
4.加入100ml椰奶。
5.带加入5片柠檬片，煮沸后5分钟关火。
酸脆西兰花茎
用料：
西兰花茎
醋
白糖
耗油
辣椒
生抽
香油
做法：
西兰花茎切薄片，焯水，时间不要太久，太久就没有清脆的口感了
焯水后过凉水，放入所有调料，拌匀就可以吃了，腌一个小时口感更棒
奶香波士顿龙虾面
在我儿子四岁的时候我带他去西餐厅吃饭，小小的孩子指着菜谱上的一个图片说妈妈我要吃这个，仔细一看是一道奶油龙虾伊面，再看看298的价格，我只能尴尬的和儿子说等回家妈妈做给你吃😊，从此以后这道菜成了我心上的一个刺，每每想起总是想要拔掉它，今天终于在我儿子七岁的时候了结这个心愿💗
用料：
1只波士顿龙虾
6只黑虎虾
克黄油
半个洋葱
若干西兰花
若干胡萝卜
2朵香菇
若干青豌豆
1盒牛奶
若干面
做法：
海鲜市场买了一只一斤多的波龙，因为害怕，我买了一只即将壮烈牺牲的，回家后冻了两个小时彻底结束了它，否则我真得不知如何下手……
刷洗后用筷子扎尾部放尿
分离虾头，扭转身体就可以了，然后扭掉虾钳和八只爪子
去掉虾头里面的腮，虾头里的墨绿色的东西是虾脑，如果不在乎胆固醇的话也可以吃，但是我没有吃，头部洗净后留用
头里面的这个东西就是腮，扣掉就好了
接下来处理虾身，剪开腹部两侧，去掉爪子
拿掉虾线，将肉和外壳剥离，不太好剥，所以我破坏了虾壳，但是虾尾要完整的剪下来，用来摆盘。
这是完整剥下来的虾肉，真的很少，对于我和儿子来说不太够吃，所以我又加了6只黑虎虾
接下来用刀背拍碎两个虾钳
这是整只龙虾收拾好的样子
接下来剥掉黑虎虾的头和外壳，去腥线
起锅烧开水放入除虾肉以外的所有龙虾部分，煮5分钟，我加了少许料酒
煮虾的时候处理配菜，西兰花和芦笋用来摆盘，胡萝卜、香菇、豌豆用来做配菜，当然这些配菜都是为了让我儿子多吃点蔬菜，本来都是不用放的，只有洋葱是必须放的
龙虾煮好捞出待用
另烧一锅水，水开放入少许盐、油，颜色会更好看，焯熟西兰花和芦笋，孩子吃的话可以多焯一会，一般一分钟就可以了
黄油热锅融化后放入切段的虾肉翻炒，炒到变色就可以盛出了
虾段盛出备用，炒过的虾段在后面炖煮时不易飞散
用锅里剩下的黄油翻炒葱头和配菜
锅里加少许水和一盒牛奶炖煮一会，这样会增加奶香味，因为我不想用淡奶油，热量很高
加入煮好的虾脚和虾钳一起煮，虾头和虾尾就不要放了，直接摆盘就好了
重点来了，我用了一块白咖喱，就是这款日产好侍白奶油咖喱块，如果没有的话可以用黄油炒些面粉加入雀巢淡奶油也可以，还有的人会加入奶酪丝或片，我为了降低热量也没有放。
另外用一个锅煮面条，对于面条的选择，很多人选择了伊面，但是我没有买到，其实还可以用意大利面，但是给孩子吃意大利面总是煮不软，最后我选择了手擀面，口感不太好太黏腻，但是孩子吃很软。
最后别忘了在白咖喱融化好后加入炒过的虾段，虾段不要下的太早，口感会变硬
放入盐、黑胡椒调味，白咖喱自带咸味所以不要放太多盐，当然家有白胡椒也行
捞出虾腿和虾钳进行摆盘
把煮好的面放到奶油汁中搅拌，有的人会把面盛出，沥干水份，然后把汁浇在面上，这样摆盘很好看，但我觉得直接把面混合在汁里拌匀后再盛出更好吃，我还是认为好吃更重要
好啦最后把面放到盘子上撒上一点罗勒碎，增加香味，没有也可以，因为已经很香了
成品看起来还是很不错的
自制鲜虾云吞
用料：
云吞皮
1个鸡蛋
适量克中筋面粉
适量克盐
适量克水
适量玉米淀粉（擀面，撒面皮用的）
做法：
把云吞皮所有用料都搅拌揉成面团，分成几小份擀成均匀的面皮，记得撒上玉米淀粉才不会黏，擀得越薄越好吃，切块备用
最喜欢鲜虾韭菜味的
皮薄馅多
啧啧
煮好放点葱花，紫菜提鲜，太鲜太滑了
青芥汁捞起三鲜
这是一款可素可荤的凉菜，辛香开胃，青芥末独有的味道，让人真的会吃得停不下来。

我去餐馆最喜欢就是点“捞起”系列，一般多数就是木耳、腐竹、西芹、香菜这些，但是他们的凉拌汁一般都是偏酸辣的，我这款就是以青芥的辛味为主，配以咸甜混合，因为之前在#山川湖海厨房与爱#大烩上，天福号的伴手礼配有酱肘子，所以放了点肘子肉下去，做成荤凉菜，没想到这菜一做出来，在家里餐桌上“销量”极好，基本上最先被攻陷完毕的就是它，连不爱吃辣的爸爸妈妈也会忍不住想多吃几口！

这版本无油无盐，喜欢素的直接去掉肉类即可。
用料：
（干的）50g木耳
（干的）2支腐竹
150-200g西芹
250g（如素食可省略）酱肘子
适量芥末
适量糖
适量酱油
做法：
木耳、腐竹用冷水泡开，西芹洗净切段；
将木耳、腐竹、西芹放入锅中，烧开水，翻转烫熟，捞起沥干待用（夏天建议将材料放入冰箱冷藏，食用的时候才拿出）；
将芥末、酱油、糖以自己喜欢的口味调配，最后倒入即可。
如果你喜欢吃荤凉菜的，酱肘子用手撕开或刀切后加热，放入三鲜中，然后捞起拌匀即可。
万圣节南瓜派
用料：
150G黄油
60G高粉
140G低粉
90CC冷水
150CC鲜奶油
1/4个，去皮后重量300G左右南瓜
1/3小勺肉豆蔻粉
2个鸡蛋
35G砂糖
50G红糖
2/3小勺盐
1/3小勺肉桂粉
1/4小勺姜泥
150CC牛奶
150CC鲜奶油
1/4个，去皮后重量300G左右南瓜
做法：
黄油切小块，和面粉一起放在盆子里，摇晃盆子让面粉整体覆盖在黄油上
将水一点一点地倒入1的盆子里，然后用筷子稍微搅拌一下，直接放入大塑料袋里。千万不要揉，揉了就不酥不脆了
塑料袋里有黄油颗粒不要紧，稍微整整形放入冰箱，1个小时以上
一个小时后取出来，在塑料袋子上用手掌将面团压平，对折，压平，对折，反复几次知道没有面粉的粉末后，最后一次压平对折后放入冰箱
这之后，你可以忙南瓜馅儿，想起来就去折一折，折个三五次的，就可以用了
耐热容器里加入削皮后的南瓜淋上一点水，盖上保鲜膜，微波加热5分钟，之后用勺子碾碎备用。（水煮也可以）
搅拌机里加入南瓜泥，打进两个鸡蛋，把南瓜打成粥状。备用
找一个盆加入上述除了南瓜以外的材料，搅拌均匀后加入2的南瓜粥，用打蛋器打均匀备用
将派皮一分为二，擀成薄皮覆盖在盆子上，然后切除多余的边角，将派皮整形，倒入南瓜馅儿
最后，在210度烤10分钟，随后调到170度烤40-45分钟
香辣虾
香辣鱼片，里面加了些小麻花一起做，感觉还不错，所以做虾的时候也想这么试试，果然很成功，那叫一个香呀！
用料：
半袋麻辣花生
半斤左右鲜虾
超市里一般都有卖，一小袋就可以小麻花
葱
姜
蒜
香菜
做法：
之前准备：虾去虾背，然后用开水焯一下，变成红色后捞出控水备用
热油，葱姜蒜片呛下锅
加入麻花翻炒一下
加入麻辣花生和虾一起翻炒，麻辣花生连着里面的辣椒、一起放入，它本身也有盐味，加上麻花也带咸甜味，所以不用放太多调料味，少放点味精、盐就可以
出锅前撒上些香菜末即可
轻松熊巧克力慕斯全身版
此方的量是正好满模的，戚风蛋糕片是在模子外面的！这个量可以按比例适当减少！这次的步骤非常详细，口味也很不错，特别冷藏后很好吃！希望大家都能成功
用料：
100克牛奶
10克鱼胶片
250克淡奶油
30克砂糖
80克黑巧克力
几滴（没有可不放）柠檬汁
10克（画嘴和眼）融化的黑巧克力
做法：
准备好要用的东西，画眼和嘴的巧克力我先装入了裱花袋！鱼胶片剪成小片用凉水泡10分钟！
融化的巧克力画出熊的嘴巴！
有个步骤忘拍了，大家补脑下哈！牛奶隔水加热到微沸离火，把凉水泡过的鱼胶片挤干水份放入牛奶中
放入鱼胶片后迅速用勺子搅拌牛奶至鱼胶片融化！
加入几滴柠檬汁，去鱼胶片腥味，没有可不放
淡奶油加入砂糖，打发到6-7分，刚出现纹路，拿起打蛋器淡奶油呈连续滴落状就可以了，这种状态做慕斯口感最好！
一边轻轻倒入之前加了鱼胶的牛奶，一边搅拌均匀，不用开电动！
装两勺刚最好的牛奶加淡奶油的糊到裱花袋，画出熊的嘴巴和肚子，放入冰箱冷藏几分钟到稍干！
隔水融化的黑巧克力倒入牛奶淡奶糊中，搅拌均匀！我这里巧克力没彻底融化就拍照了！
搅拌成均匀的巧克力慕斯糊，这步一定要趁着巧克力热搅匀，我的就是有颗粒没搅匀影响了美观！
把巧克力慕斯糊倒入整个模具中，正好倒满，不平，用橡皮刀轻轻刮平！
最后盖上一片戚风蛋糕片，不用特别整齐。小点没关系！
冰箱里冷藏过夜，或稍微冷冻下也可以，就可以拿出来脱模了！用吹风机吹下，轻轻掀开一点边，如果很容易打开，就沿着边揭开整个！
最后脱模出来啦！
罗非鱼
用料：
一条罗非鱼
4根葱
1块姜
适量酱油
适量油
适量盐
5条香菜
做法：
先把鱼处理干净，鱼内贴肉黑黑那层要洗干净（不然味道会变苦的），再切几条痕方便入味。
切好姜、葱、香菜备用。
将鱼放入锅中蒸熟，蒸熟后把碟子里的水倒出（小心倒避免碟子中的鱼滑出，最好用筷子夹住倒）。
然后再煮姜、葱、香菜汁淋到鱼上，就可以吃到美味的蒸罗非鱼了
日式蛋炒饭
根据人人网张雨溦相册整理而成
用料：
番茄
2只鸡蛋
蘑菇
胡萝卜
洋葱
胡椒粉
鸡肉
色拉油
黄油
盐
蒜泥
米饭
牛奶
做法：
番茄榨汁,带不带皮都可以(这是超市手动榨汁的那种)
加入番茄酱
加热搅拌
胡萝卜切片
切丝
切丁
鸡肉丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,青椒丁,洋葱丁
加入一小块黄油
加入色拉油
加入鸡肉丁翻炒
翻炒到鸡肉丁变白
把胡萝卜,洋葱和蘑菇倒进去(不要放青椒)
翻炒翻炒
适量的盐
加入胡椒粉
加入青椒丁
加入调好的番茄酱
适量的蒜泥
加入酱油,如果喜欢辣可以加辣椒粉或者辣椒油
充分搅拌混合
把饭放进去,要硬一点的那种饭
米饭均匀的散开
从这一刻开始大火翻炒
这一部分的炒饭就完成了,现在要换锅做蛋皮
鸡蛋打散,加一小勺牛奶,鸡蛋两个或两个以上
热锅,加黄油
均匀的把蛋汁倒进去
周围变白中间还没有完全熟透的时候先从火上拿下来
把刚刚的炒饭倒进去
重新开火
从边上往中间翻
盘子斜着,平底锅也斜着,夹成一个V字形,从翻卷的蛋皮侧滑到盘子里
然后直接把平底锅翻过来
成功
加入刚刚调好的番茄汁
做好了!尝尝吧!
肉松蛋糕卷
用料：
100克牛奶
1.5克盐
65克糖
100克低筋面粉
5个鸡蛋
100克玉米油
适量肉松
酱
5片芝士片
100克牛奶
两勺沙拉酱
做法：
煲汤剩下的瘦肉^_^……把它撕一条条放点酱油和麻油放不粘锅小火炒干……炒到这样有毛绒绒的效果就可以啦……
然后放入紫菜一起混合搅拌……搅起来🤩
这是包寿司剩下的紫菜片搅碎咯😏
好啦好啦……紫菜肉松就这么成啦💃
接下来称好所有材料……开工😁
牛奶，油，粉，蛋黄搅匀好……一般做蛋卷我会过筛一下蛋黄糊…感觉会更细腻😝
抖抖抖……糖我分两次加入蛋白……对了……加点白醋可以去腥味^_^
就是这个样子喔
小黄小白准备好就可以混合啦……
不要全部倒入，先放三分之一吧……我是上下搅拌的……不要粗鲁喔，要有耐心^_^
搞掂就倒入铁盘啦……烤炉要提前预热……打蛋白的时候就可以预热啦^_^150度
150度烤30分钟……根据自家的烤箱去调喔…
预热好啦……放进去啦……很快就有得吃啦😂
哎呀……我竟然忘记放肉松啦……完全忘记这回事啦，赶紧补救😄
其实我是想放底部的再放面糊的……美中不足^_^🤫
出炉咯……
趁余温卷起来🤗
刀子不锋利啊……切得不是很好……将就吧^_^
拍个美美的照片❤️
牛奶小火煮……放入芝士片是咸味的……不停的搅……打圈，融化就好啦……
凉了加沙拉酱拌匀就ok咯^_^因为我不想做太甜的……所以加咸味的芝士片
菠蘿飯
用料：
一個菠蘿
黃瓜
胡蘿蔔
米
白糖
鹽
做法：
第一步，把菠蘿肉挖出來，至於怎麼切菠蘿，這個就見仁見智啦
第二步，將菠蘿肉切粒，胡蘿蔔切粒，黃瓜切粒
第三步，煮飯
第四步，炒熟胡蘿蔔粒和黃瓜粒
第五步，將米飯，和以上粒狀材料一齊翻炒，加油，鹽，糖
第六步，起鍋！將炒好的飯放入菠蘿蓋中！大功告成
炒豆角丝
用料：
豆角
干葱姜蒜
克盐
勺料酒
生抽
做法：
葱姜蒜，洗净切段；豆角，洗净切丝
热锅热油，倒入葱姜蒜爆香
倒入豆角丝，倒入料酒、生抽、盐，翻炒
倒入热水、盖上锅盖，焖煮片刻，至豆角断生即可，大火收汁，大功告成～
阜阳格拉条怎么做的
格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(ge la) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。
用料：
适量面粉
适量面条
适量芝麻酱
适量辣酱
适量蒜泥
适量香菜
做法：
和面：想要格拉条吃起来劲道，揉面是关键，师傅们会把一团白面又揣又揉个不亦乐乎，冷不防“啪”地将那面翻个身，继续再揉再揣，雪白的面在师傅的或古铜或黧黑的手臂中上下翻飞看起来似乎十分柔软，但是面却和的很硬，面硬也是做格拉条的讲究，面越硬格拉条越香。
下锅：把面揉捏得可以了，就可以将它丢进嵌在铁锅上方的铁架子上的一只铁桶里盖好。这桶可不是一般的桶，桶底满是筛眼儿，桶盖连着个方向盘，看看锅底炉火烧得正旺，锅内面汤汹涌翻滚，师傅一较劲儿将那方向盘旋了起来，方向盘越绞越紧，桶里的压力越来越大，面就顺着桶底的筛眼儿，被压的流淌出来，直接掉进了锅里。这是老法子做格拉条的，后来随着科技的普及，有些格拉条铺子已经将方向盘换成了千斤顶，而且是用电的，更省力了。
格拉（搅拌）：格拉条在锅里煮滚了之后，不待烂就捞出来用冷水过凉，反复过几次，那格拉条便筋道无比，一口咬上去，格拉条可以在嘴里老实不客气地给你的牙齿一个弹力。师傅按照顾客所要求的分量把格拉条装碗或小盆里，从菜锅里捞几勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等时令蔬菜丢进去，再放芝麻酱、辣酱、撒香菜或荆芥，卤汤也是要给你加一点的，最后一只大勺伸到下面的锅里舀一勺混沌沌稠乎乎的热面汤往碗里一浇，这一碗五色俱全啥味都有的格拉条便齐了。
出锅食用：格拉条要是吃得很秀气，可就不大合适了，经典的吃相是这样的——先把格拉条三下两下搅拌均匀，夹起一筷子格拉条把格拉条的头儿放进嘴巴里，连嚼带吸溜“呼哧”有声地下肚，不歇气地消灭干净，然后抹抹嘴，擦擦脑门上辣出的汗，那个过瘾呀！最后再将卤汤或者鸡蛋汤一下子喝掉。这样先前急吼吼地吃进去，在肚子里似乎有点倔头倔脑的彼此之间不是很伏贴的格拉条，用着鸡蛋汤一调和，就会感到胃部异常舒服，进而五体通透了。
粉蒸肉（自制蒸肉粉）
综合以前吃过的粉蒸肉，根据自己口味蒸制了一款很有美虎妈特色的粉蒸肉，使用红曲米、郫县豆瓣酱、腐乳增香增色
用料：
1杯大米
适量花椒
适量大料
适量桂皮
适量香叶
30克红曲米
适量葱
适量姜
适量去皮五花肉
生抽
酱油
料酒
做法：
平时家里吃的米，大米或者香米都行
加花椒、大料、桂皮、香叶炒至米发黄，待凉
把调料挑出去，用打碎机把米打碎
红曲米
加水泡过夜，或者六小时以上
炒米挑出的料和葱、姜一起用凉水泡过夜，或者六小时以上
五花肉切片清水泡过夜，或者六小时以上，红曲米水和葱姜料水过滤后加一勺郫县豆瓣酱，一勺腐乳，生抽、酱油、料酒各三勺搅拌均匀后加入清水泡过夜的五花肉再泡半小时
料水泡好的肉片在打碎的蒸肉粉上双面薄薄沾一层蒸肉粉
放在小盆或者小碗里码盘后把剩下的料水也倒进盆里和肉齐平，上锅蒸30分钟，然后取出倒扣在铺了屉布的竹子蒸笼里再放回蒸锅继续蒸一小时
蒸好的粉蒸肉
这样蒸出来的粉蒸肉很软糯，多余的油脂会顺着屉布和蒸笼缝漏出去，使得成品粉蒸肉不油腻
快消灭光啦
菜远炒猪肝
用料：
300克猪肝
200克荠菜
5克姜
8克大葱
5克黄酒
4克盐
3克味精
4克酱油
5克香油
4克胡椒粉
豌豆5克淀粉
30克花生油
做法：
将猪肝洗净切件，吸去水分，用干生粉拌匀 2。武火烧锅下油，下菜远，加盐炒熟捞出再武火烧锅下油，下猪肝炒透捞出爆香姜、蒜，再放入猪肝、菜远、溅酒，调入精盐、味精、生抽、胡椒粉，用生湿炒作打芡，加麻油、包尾油，拌匀上碟
白灼菜心
用料：
克菜心
勺蚝油
瓣蒜
勺生抽
小米辣
做法：
将菜心洗干净入开水锅煮熟。注意煮的时候抓住菜心叶子先将杆放在锅里煮两分钟（不要撒手），然后撒手全部放进去煮，煮熟捞出冲凉水备用
剁碎蒜小米辣放碗里，然后加一大勺蚝油，三勺生抽，香油，加小半碗开水，搅拌均匀，泡一会，将小米辣和蒜的味道泡出来。
将菜心摆放整齐，如图所示。将汤均匀的浇在菜上即可。
咖喱牛腩
用料：
500克牛腩
1个洋葱
1个土豆
2根胡萝卜
50克红咖喱膏
200ml椰浆
2汤匙鱼露
1汤匙花生酱
适量食用油
适量姜片
适量水
做法：
洋葱洗净切碎；姜去皮切片；牛腩洗净切小块后焯水捞出
锅烧热，下食用油适量，下洋葱和姜片小火炒香后下牛腩翻炒
牛腩翻炒至稍稍有点边角焦黄的时候，下咖喱膏翻炒均匀后入椰浆、花生酱、鱼露，加入适量水没过牛腩，烧开，关小火焖煮
土豆、胡萝卜洗净后去皮切块；牛腩焖煮1小时候后下土豆、胡萝卜，大火煮开后继续关小后焖煮30分钟即可
车厘子香蕉马芬
正好身边就地取材，小清新大果粒混搭软糯糯香蕉好好吃！
用料：
1只鸡蛋
1根香蕉
100g低筋面粉
40g黄油
100g车厘子
做法：
刚刚忘写糖了，白砂糖30g哈……糖，低筋面粉，噗嗤我又想起来忘写泡打粉了，泡打粉3g……所有干性物品混在一起，搅拌。
香蕉捣碎后加入打散的鸡蛋和融化的黄油，拌拌拌～把车厘子丁在面粉里滚一圈，加入所有湿性材料搅拌在一起～
烤箱预热175度，搅拌完毕后用刮刀将模具填七八分满，烤20分钟就OK啦！
泰式青柠鱼
用料：
0.5个青柠
切片 切沫姜
6个小番茄
3勺泰式甜辣酱
1勺蕃茄酱
1条鱼
2根杭椒
各少许酱油 蒸鱼豉油 老酒
做法：
鱼洗干净对半切开，划几刀
柠檬切片，姜切片，番茄切丁，杭椒切丁，铺在盘子上，部分塞入鱼肉中，浇上酱油等混合物，上锅蒸
同时准备酱料，热锅，加橄榄油，下姜沫，杭椒丁，番茄丁炒出香味，倒入泰式甜辣酱，蕃茄酱，水，混合均匀，小火煮开。最后放入几片青柠，快速煮下关火。煮久了，柠檬皮的苦味会出来。
鱼出锅，倒出蒸鱼的汁，将煮好的酱料均匀浇到鱼身上，完成！
点。滴。生活之美
四季交替，时光赋予四时不同的美景，我们总是脚步匆匆 为了生活奔波劳碌。。却没发现身旁脚下，那些枝叶花果 姿态万千的美貌。。说不定，哪一个回眸你就发现了不可妙言的美景。。嗯。。抒情结束。。顿时感觉周身满满的文艺气质，，哈，。。亲，别走，看看我的美丽小主们如何玩转这个季节。。。
用料：
一颗❤
一部爪机
一双👀
做法：
最近吃甜食太多，蹲下来可以绕地球滚一周了。。
蹲下来，发现了这些枯燥季节里的小主们。。。颜值颇有意思。。
嗯。。冬意渐浓，小主说:我要美美的，爬得更高。。高处，，有陛下。。
小主:奔爬途中，我遇到了荆棘丛生，这些转瞬间就会被我踩在脚下，踏过去，我仿佛听到了陛下的声音。。。
继续，我看到了绿意。。
继续，我看到了往日叱咤风云的姐妹们归在一处，不过，那已成为昨日黄叶。。
继续，遇到了新进的姐妹，嫩颜娇态，我想起了当年的我们。。。
又一波主们。。不过，我会越过它们。。
终于，我就要登顶。。
天呐，我只看到一只🐦，陛下。。你怎么变成了这个样子。。一定是邪恶王后干的！她对你施了魔法对不对，，对不对。。。我想救你，可我已老了，就让，，就让我们美丽的女儿白雪公主救你于水火之中吧就。。本季完，敬请期待第二季:公主与武家大郎之🐻霸天下。。谢幕。。谢了，各位客官。能看到此处的天使👼们。。
海鲜烩饭
海鲜烩饭
做法简单,西红柿切碎块，用油煸炒出西红柿酱，加水咕嘟，还可以放一些番茄酱，颜色会更好看，放入你喜欢的海鲜，例如🦑，🍤，扇贝等，还有🥔🥕🥦等各种蔬菜丁，煮熟，最后加入吃不完的剩米饭，放适量黑胡椒，盐等调味就可以出锅了，我做的是买家秀版本的，哈哈食材丰富的可以多配点海鲜，就是高大上的中国西班牙海鲜烩饭了
用料：
适量虾
1碗米饭
1根胡萝卜
1个西红柿
做法：
海鲜烩饭
做法简单,西红柿切碎块，用油煸炒出西红柿酱，加水咕嘟，还可以放一些番茄酱，颜色会更好看，放入你喜欢的海鲜，例如🦑，🍤，扇贝等，还有🥔🥕🥦等各种蔬菜丁，煮熟，最后加入吃不完的剩米饭，放适量黑胡椒，盐等调味就可以出锅了，我做的是买家秀版本的，哈哈食材丰富的可以多配点海鲜，就是高大上的中国西班牙海鲜烩饭了
芋圆西米露
冰冰凉凉，和这个夏天很配
用料：
80克西米
200克左右芋圆
一盒200克椰浆
一盒250克鲜奶
适量炼乳
备用凉开水
做法：
水烧开，下芋圆，煮3～5分钟，芋圆飘上来即可，然后捞到凉开水盆里备用
同样水烧开，下西米，煮10分钟，要边煮边搅拌，以防粘底，十分钟关火，闷十分钟以后再继续煮10分钟，煮到没有白心为止，煮好下进备好的凉开水里，不要用漏勺搅拌，要用漏筛搅拌并把水过滤
切一点芒果丁，口感更好，将凉开水过好的芋圆，西米，芒果丁，全部盛入一个大的容器中，再倒入椰浆和鲜奶，炼乳根据个人口味适当添加，喜欢甜的可以多加炼乳，一碗超级好吃的芋圆西米露就完成啦，我做的4人量，可以4碗
红烧排骨
因为自己特别爱吃红烧排骨，这次亲自尝试做一次没想到味道不错，现把制作方法带给大家！😄
用料：
800克排骨
三四片姜
切断三块葱
五六块冰糖
1勺老抽
2勺料酒
1勺生抽
1块桂皮
2片香叶
1个干红辣椒
1个八角
1勺白糖
半勺食盐
1勺耗油
做法：
排骨洗净，放料酒用热水绰两分钟，冷水冲洗干净！
锅内放少许油，放五六块冰糖炒至焦糖色倒入排骨，翻炒均匀上色，放入干红辣椒、葱姜、八角桂皮，香叶。
倒入料酒，少许老抽、生抽，耗油翻炒上色，加入没过排骨的水，加少许食盐，白糖，小火煮二十分钟。
收汁后撒入白芝麻装盘，色香味俱全的红烧排骨制作完成！✌✌✌
藜麦土豆鸡蛋饼
谜一样的喜欢藜麦和土豆的搭配。家里只有土豆，又不想出门卖菜，便做出来这个高颜值又好吃菜😋
用料：
1个鸡蛋
适量藜麦
1个土豆
适量胡椒粉
适量盐
适量沙拉酱
半根腊肠
适量面粉
一小把葱
做法：
1.藜麦洗净放入电饭锅煮熟
2.土豆带皮放锅了蒸熟后取出，过冷水后去皮，放碗里压制成泥

3.将土豆和藜麦混合，打入鸡蛋，再放适当的面粉、胡椒、盐、葱花，成品为粘稠糊状。
4.入平底锅中煎熟，即可出锅。
恋上菠萝蜜
用料：
菠萝蜜
芹菜或白菜
胡萝卜
火腿肠和猪肉
三粒圣女果
做法：
先把菠萝蜜撕成条，火腿肠和猪肉，胡萝卜、芹菜切成条
热锅下油，胡萝卜，猪肉下锅翻炒至6成熟后下芹菜或白菜翻炒
把火腿肠，菠萝蜜放入锅翻炒，调味出锅
放三粒圣女果点缀。
（独家）土豆红烧肉
用料：
3个土豆
500克五花肉
8个八角
3瓣蒜
半根葱
4个干辣椒
3勺白糖
做法：
材料准备：五花肉 土豆 大葱大蒜 生姜 小米椒 八角 白糖
 五花肉切块焯一遍水。
锅里倒油，放入葱姜蒜小米椒八角，煸炒出香味。
放入五花肉，大火煸炒出焦香（2分钟左右），盛出待用。
加入四勺白糖，半碗水，小火熬成焦糖色。
将待用的五花肉倒进锅中，小火继续煸炒。
五花肉和酱汁炒拌均匀后放入生抽，盐（如果颜色不够深可以放点老抽）。
炒匀后放入大碗水，水淹没肉的高度即可。再放入切块土豆（和红烧肉大小一样），小火焖煮，1小时左右。定时翻炒一下。
缺点葱花～～～
韩式泡菜炒猪肉
用料：
约200g黄豆芽
200g猪五花火锅肉片
1/2把（约50g）细葱
70g韩式泡菜
调味酱料[
2~3小匙味噌
1大匙酱油 ]
麻油
做法：
蔬菜与猪肉切好备用，制作调味酱料（细葱切成5cm长段，猪肉切成5cm长片，黄豆芽泡水约5分钟后捞起，置于竹筛上彻底沥干水汽。调味酱料的材料在容器里充分混合。
猪肉与蔬菜下锅炒，加入调味酱料与泡菜（取一平底锅，倒入2小匙麻油，开中火加热，猪肉铺于锅中，黄豆芽、细葱段也下锅，转中强火煎2分钟左右后再开始翻炒1~2分钟，将中央挥出空间，倒入调味酱料、泡菜，转大火翻炒1~2分钟，水分收干即完成。）
霸王酱面
霸王酱面又简单又好吃 重点是还有营养！！
用料：
1个鸡蛋
1饼公仔面
1勺蒜蓉
随意萝卜
随意猪肉
两勺酱油
一小碗水
2勺糖
做法：
将公仔面用水浸泡7分钟左右至软并滤水
为了让肉变嫩，肉切丝并且加入少许油，两勺生粉，少许酱油，拌匀待用
鸡蛋搅开 红萝卜切丝
热锅热油放蒜蓉爆香并且倒入腌过的肉和萝卜丝中火翻炒
倒入公仔面混炒加入酱油和糖 大火翻炒
2分钟过后加入清水炒到锅略干 最后把面搁到锅边缘倒入鸡蛋再拌匀就完成啦！！
排骨饭
发呆的时候总会想着做好吃的😊
用料：
200克排骨
2.5杯大米
1勺老抽
2勺生抽
适量盐
2勺蚝油
10朵香菇
少许大葱
2片姜
1勺鸡精
做法：
排骨用水焯一下，捞出
焯过水的排骨用盐，生抽，老抽，耗油腌制半小时
腌制的排骨里放点生姜丁
用水泡发好的香菇切丝备用
大葱切碎备用
大米用水淘洗好放电饭煲，放入腌制好的排骨，香菇，加水莫过排骨即可
电饭煲按精华煮功能开始煮饭
饭煲好后撒点大葱，如有葱花更好
香喷喷的排骨饭盛碗里上桌开吃😋
清炒虾仁
用料：
虾仁
煮熟的豌豆
姜片
料酒。生抽一滴
盐
生粉
做法：
虾仁用料酒姜片生抽生粉拌匀腌制
热锅凉油滑炒虾仁变色加入豌豆粒出锅  。   用黄瓜装饰
葡萄干海绵小蛋糕
用料：
30克融化的黄油
适量葡萄干（泡软）
130克低筋面粉
4个鸡蛋
100克白砂糖
做法：
提前将冷藏的鸡蛋放在室温中回温，将鸡蛋去壳放入搅拌盆中，加入白砂糖
用打蛋器进行搅拌，直到蛋液变得粘稠，用用刮刀盛起面糊滴落时长度为2-3厘米，搅拌的过程较长大约需要15分钟，将搅拌盆放入温水中会容易打发些
分次加入过筛后的面粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈搅拌避免消泡
加入植物油或者融化的黄油，搅拌均匀
将面糊倒入蛋糕模具中或者纸杯中，大概8分满，撒上些泡软的葡萄干做装饰
烤箱预热180度，放入烤箱中层，烤15-20分钟，用牙签插入无面糊即可
🌸樱花水蜜桃镜面慕斯🌸
颜值高
用料：
100g水蜜桃慕斯粉
220ml纯牛奶
250ml雀巢淡奶油
18g吉利丁粉
450ml尖叫白桃味饮料
10朵盐津樱花
1/3层六寸蛋糕胚
做法：
🌸盐津樱花一定要温水反复泡几次，不然最后就是一款咸齁你的蛋糕🍰我提前三个小时泡的，大家可以参考一下📝
100g水蜜桃慕斯粉加入煮沸的220ml牛奶中，拌匀后放凉，急性子的我借助冰袋。
打奶油跟冰水搭配会顺利很多～经验所得，假装自己很聪明的样子🐼
不用打成平日做奶油蛋糕的程度，酸奶状就够了。
打好的奶油和慕斯液合二为一～你要是勤快，可以慕斯液过个筛子，更细腻。
哈哈哈哈 丝滑～不要有颗粒状噢
合二为一后的粉色液体倒入6寸模具中，我提前做了一个6寸的戚风蛋糕做胚，底下放了1/3高度的蛋糕胚。比起消化饼干，我更喜欢蛋糕胚。
震出气泡后，放速冻冷藏2小时后拿出，摆上樱花。
镜面液体就是我煮沸了白桃饮料，里面加了18g吉利丁粉，搅拌到温度适中后倒入模具，注意温度太高会让表层的慕斯化开。我分了三次倒入，樱花也放了三次，这样花瓣比较有层次感～
冰箱冷冻20分钟的样子～用热毛巾捂一圈再脱模，事半功倍～
jiangjiang～
记得把樱花吐出来～你硬要吃也没事，死不了～
素臊子   米线、汤面浇头
川味米线、汤面、拌面、夹馍万能酱，用料超简单，有一瓶黄豆酱和豆瓣酱（或者辣酱）就可以做出来。
用料：
一块豆腐
一块牛肉
两勺豆瓣酱或者辣酱
三勺黄豆酱
做法：
老豆腐一块切丁，切小一点最好。
熟牛肉切丁，我其实是用刀剁的。用生的大肉丁也可以，只是如果用生肉丁的话要先炒肉丁，炒变色后盛出，再煎豆腐丁。
生姜切沫，葱切段。
两种酱
起油锅，油要多多的。
油热后炸葱段，炸至焦黄捞出，丢掉。
放入豆腐丁炸就行了。
炸到六面焦黄。
放入姜沫。
放入肉末。
继续炒。牛肉柴，不会出油，所以油一定要多，油多会封住空气，酱能保存的久一些。我的油放的少了。
两勺豆瓣酱、三勺黄豆酱，翻炒三分钟。其实这个酱不拘放多少，喜欢辣就多放辣酱，喜欢酱香浓郁就再加点甜面酱，反正喜欢什么就放什么啦。
小火熬熬
这就是炒好的样子。想怎么吃就怎么吃吧！
瞅瞅这碗面，只要煮面、煮菜、拌酱就已经很美味了，真的什么调料都没有放，只用了酱哦。
煮一碗米线，加些花椒粉、辣椒、鸡精，再加两勺酱就是一碗川味米线啦！
米线🍜
香吧！
煎深海鱼配番茄辣酱
用料：
1块深海鱼
小半个番茄
1勺芝麻油
1勺烤芝麻
1茶匙韩式包肉辣酱
2茶匙黑胡椒
1茶匙盐
3汤匙橄榄油
若干蒜片
做法：
黑胡椒，盐腌制鱼3小时
橄榄油热后，鱼皮面朝下先煎2分钟，再翻面，投入蒜片一起煎，盖上锅盖，约4分钟（取决于鱼的厚度），鱼熟即可盛出。
番茄切小块与芝麻，芝麻油，韩国包饭酱一起放入煎鱼剩下的油锅里，小火翻炒均匀即可盛出，配鱼肉吃
松软美味馒头
明明是南方人，娃却偏爱面食，为娘只好边学边做，做了很多次，娃都吃得赞不绝口。
用料：
克牛奶500
克面粉1000
克白糖50
克酵母12
盐少量
玉米油40                 克
鸡蛋2                       个
做法：
1.牛奶加白糖混合小火烧热到体温。
2.温牛奶倒入容器中，加入酵母，等五分钟。
3.五分钟酵母活跃后的图片。
4.加入面粉、盐、玉米油、鸡蛋。
5.揉成光滑的面团。
6.盖保鲜膜或者湿布，放温暖处发酵，发至1.5-2倍大，约一小时。
7.分两份，排气，擀成薄片。
8.表面刷上水。
9.面片卷起来。
1
切成合适大小馒头胚。
11.底部垫上油纸。
12.放蒸锅醒发约20-30分钟。冷水大火蒸18分钟，关火后闷6分钟左右再开锅。
成品图。
掰开的内部组织，松松软软，跟面包一样。
金枪鱼三明治配自制酸奶
用料：
2片全麦面包
30g水浸金枪鱼
1个鸡蛋
0.5根黄瓜
200克酸奶
适量水果
25克坚果
做法：
将鸡蛋煮熟，黄瓜切片备用。
准备全麦面包，将黄瓜、金枪鱼、鸡蛋依次夹入吐司中。
放入轻食机加热3分钟，取出对角切成两等份即可。
水果切好，酸奶倒入小碗中，摆上水果，撒入坚果即可。
家常小炒牛肉
牛肉是营养价值很高的食物，也我们很家常的一道菜，下面我就分享一下这道菜我的做法吧。
用料：
200克牛肉
适量西芹
半根胡萝卜
适量洋葱
1条青辣椒
1小块生姜
2——3瓣大蒜
适量花椒
……调味料
适量耗油
适量生抽
适量料酒
少许白糖
少许淀粉
适量食用油
少许食用盐
少许麻油
做法：
将以上食材浸泡后冲洗干净切好待用 。牛肉用过滤水浸泡15分钟左右出血水，洗净挤干水分加入以上调味料腌制待用。
锅烧热后倒入少量食用油放入花椒（在放花椒时转小火哦，不然花椒糊了，会苦啊😂😂😂）
待花椒出香味后放入腌制好的牛肉快速翻炒变色即可。（不易时间过长，否则牛肉肉质就老了）
将炒至变色的牛肉装起待用。
锅洗净，倒入少量食用油放入大蒜片，胡萝卜最先翻炒片刻。
再加入青椒、洋葱、西芹、牛肉继续翻炒均匀。
翻炒时可以加入2汤勺开水，搅拌均匀后撒入少许食用盐，麻油调味关火即可。
装盘，有菜有肉，简单又好吃，快点上米饭吧😂😂
炉果
炉果是东北传统小吃，作为南方人，我从未吃过，学烘焙后，在美食圈才听说过，很想试试，这次就用新到的风炉做一次炉果，为了测试风炉是不是真的可以四层同烤，特地做了大份量的。感觉炉果吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松，二者都美味。
用料：
600克低筋面粉
240克玉米油
200克糖粉
3个鸡蛋
6克泡打粉
2克小苏打
适量抹面蛋液
适量白芝麻
做法：
将鸡蛋与糖粉混合
加入玉米油
搅拌均匀
筛入低筋面粉
揉成団
将面团平均分成4份，分别装入保鲜袋
用擀面杖擀成方形
剪开保鲜袋，.抹蛋液，撒白芝麻
把剪开的保鲜膜盖上，用手轻松压一下，使芝麻粘更紧
打开保鲜袋，用刀切成小方块
摆入烤盘
放入预热好的风炉，热风循环160度20分钟
成品图
成品图
成品图
成品图
超级鲜美的牛肉粉条汤
我要减肥 吃减脂的 可是不能让家人的伙食落下了 这道牛肉粉条汤就再合适不过了 
  减肥的吃瘦肉 不减肥的吃肉喝汤吃粉条
用料：
500克牛肋条肉
2片姜
3段葱
20粒左右花椒
1个干辣椒
3片香叶
2颗香砂
适量香菜
适量香葱
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量红薯粉条
做法：
  牛肋条肉让老板帮忙切成块 回家提前泡出血水 泡个30分钟 中间换几次水 尽量让血水泡的干净点

冷水将泡好的牛肉下锅 煮至水开 血沫瓢出


 (这个过程开始的同时 烧一锅水 这个水可以多放点 我们家人爱喝汤 煮面或煮粉的时候汤都会多一点  我用的是高压锅 如果用的是正常锅炖的话 水可以再多点 

  水里放葱 姜 香叶 花椒 干辣椒 砂果  
         香料的量随着你牛肉和水的增加也要适当增加

 家里有料盒的 可以把花椒香叶等香料放进料盒里 会方便一点 不用后期再捞出来 费劲)
 飞过水的牛肉用热水或者温水冲洗干净 一定不可以用凉水冲 会影响牛肉的口感
冲干净的牛肉 放入之前烧好的水里  高压锅压30分钟 香喷喷的牛肉汤就出来了 用其他锅时间要久一点 牛肉不太好熟 多炖一会 炖炖尝尝 到自己满意为止 但是这时候的牛肉是甜的

粉条可以提前拿热水泡一下 好煮一点 
(我用的是红薯粉条 也可以用粉丝 
或者面 鲜面条要单独用清水煮再加入牛肉汤 挂面可以直接煮进去 但是多少会影响汤的口感 带点面汤味 再配上点千张丝 也是很好吃滴)

 盛出 当顿要吃的牛肉汤 牛肉 加入粉条 煮可以多盛一点汤 因为在煮熟粉条的时候汤也会挥发一点  放适量的盐   煮到粉条筷子一夹就断就可以出锅了
  在碗底 放香葱香菜 鸡精 胡椒粉  先冲入一勺牛肉汤 再将剩下的盛入 一碗香喷喷的牛肉粉条汤就做好啦
附一张香砂的图片 因为这是我第一次用 刚知道长啥样 给同样不认识的小可爱做一下参考