xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
高丽参鸡汤
补气养血，尤其适合孕产妇
用料：
50克泡好糯米
1只童子鸡
10克高丽参
10克红枣
葱段
5克枸杞
5克盐
3克胡椒粉
做法：
童子鸡去毛、内脏，洗净。
童子鸡、泡好糯米50g、高丽参10g、红枣10g、枸杞5g、葱段放入内胆，加水炖2.5小时。
炖好后加盐5g、胡椒粉3g
烤红薯
软糯香甜的烤红薯，你喜欢吗？
用料：
8个红薯（偏小一点的）
1张锡纸
做法：
烤箱200度预热
红薯洗净，放在垫了锡纸的烤盘上
200度60分钟

轻轻按压，红薯变软，👌
真的是软糯香甜，好吃😋
这香味…
这色泽…
果语酒酿
很喜欢吃酒酿，超市卖的那种一点都不好吃！要么米口感不好，要么甜度欠佳，要么酒味欠佳！本人喜欢口味浓一点的！以前有个老太太骑着自行车一直出来卖自己做的！我觉得他做的最好吃现在不出来了！估计年纪大了！后来我想着自己做！用插电的酸奶机做过（温度偏高失败），自己用棉被热水袋捂着也失败！这次我用果语酸奶机试试看！不插电的酸奶机！小心翼翼每个步骤！哇塞成功啦！
用料：
4g安琪酒曲
500g糯米
适量凉白开
1果语酸奶机
做法：
500g糯米洗干净浸泡12小时以上！让糯米吸饱水！用两个手能把米一捏就碎就行！
浸泡好的糯米把水沥干，蒸锅垫上纱布，把糯米平铺上去！冷水开始蒸30分钟左右！如果觉得还没熟或者有点夹生可以在米面上略微倒点开水或者凉白开！也不要蒸太烂了，偏硬点好！（蒸好可以盛一小碗扮白糖吃）非常美味！蒸好的糯米拿出来放凉！（可以用手摸摸稍微有点点温就可以了，我以前放到一点点温度，容易甜中带酸，或者不甜没酒味，后来我干脆等到冷透后再做，至少不酸，甜度明显比温时做甜）！
用3g酒曲用凉白开化开！可以用温水（30度以下）我一般就差不多一小碗水！（开水烫过的无油无菌碗）化开后慢慢的倒入晾凉的糯米中！慢慢加！使糯米不结块就好！不要加太多水！如果调的酒曲水不够就再加点凉白开！
搅拌均匀后倒入酸奶机的奶罐里（奶罐开水烫过）！中间压个洞出来（我用擀面杖包了保鲜膜一压洞就出来了！然后把剩下的1g酒曲散在洞洞里！还有米的表面！再表面撒一点凉白开！（或者刚刚搅拌用剩下的酒曲水也行！自己看！盖上盖子！
酸奶机里加入70-80度左右的水（因为酒酿温度要求比酸奶要低一点，所以插电的酸奶机容易失败，温度太高）盖上盖子等待发酵吧
我白天换一次水睡前换一次热水！因为最近气温低！
两天后打开放了点气，洞洞已经出水，还在冒泡哦！两天半后我看看发酵差不多了就加了一杯子凉白开进去！加盖继续发酵一个白天！（我喜欢吃酒味浓烈一些的，所以多发酵了一会！早上加的凉白开下班回家酒酿已经很赞咯！放冰箱哈哈哈
发酵好了！米浮上来了！
还在冒泡呢哈哈！如果觉得水还不多可以再加一点点凉白开放冰箱过几小时就好了！觉得可以了直接吃哈！
感兴趣的朋友可以加我微信！对果语酸奶机感兴趣的朋友也可以加我微信哦！
牛轧糖（棉花糖版）
家里老老小小都很喜欢吃牛轧糖，与其外面买不如自己做，简单又美味
用料：
180克棉花糖
90克花生
40-45克黄油
120克奶粉
做法：
小火融化黄油

融化过程，准备其他材料
黄油完全融化后，倒入棉花糖进行搅拌，使其充分融化
棉花糖融化后继续加入奶粉进行充分搅拌
奶粉充分搅拌均匀后，再加入花生碎
到这一步所有搅拌动作都结束啦（记住这个过程中，一直使用小火）
装入模具，放入冰箱冷冻20分钟
冷冻结束后，取出切块
进行最终包装就完成啦
宝宝辅食之猪肝粉❤️
终于给我家娃子做好了猪肝粉！
好想夸自己～哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
好吧，言归正传！
来给大家分享一下猪肝粉历程～
用料：
适量猪肝
少许柠檬汁
少许姜
做法：
1.猪肝切小块，泡出血水，加柠檬汁去腥（想说这个过程真的很漫长[害羞R]）

2.放入锅中加姜（其实也是去腥）煮熟，漂去浮沫，再用清水洗净（也可以在煮一下）

3.开始炒炒炒炒炒（又是一个漫长的过程）
炒干取出晾凉，放入研磨机打碎（第一遍通常打不碎，都是小颗粒）
4.第一次研磨后基本都是这种颗粒状，继续炒炒炒炒炒（一定要小火勤翻，不然糊掉了就白浪费了）炒干后再取出晾凉，放入研磨机打碎，这次基本就差不多啦！如果不行再来一次😜
把打好的猪肝粉过筛，装瓶！
完工！棒呆！
麻辣小龙虾
用料：
4斤小龙虾
一罐（500毫升）啤酒
2饭郫县豆瓣酱
1根大葱
一把干辣椒
8片姜
2个八角
一样一把（挺多的）青红花椒
6片香叶
3片（可有可无）白芷
2块桂皮
1个青尖椒
2勺盐
2勺鸡粉
1勺（可有可无）味精
一点点白糖
做法：
在我媳妇挨个洗小龙虾的时候我开始准备料，【个人建议，仅供参考】我小龙虾的虾头和虾线都没有处理，不是懒，而是这样虾黄不会丢，虾肉更紧。
准备好所有的料
一根尖椒手撕成小块儿，我是用刀切的，嫌辣
起锅热油，有猪大油的话可以下一点儿
炒料，炒香后下入豆瓣酱，炒出红油
这时候小龙虾已经洗好了！我媳妇比我早动手的哦！小龙虾倒入锅里翻炒几分钟！（我是炒了七八分钟）这个根据灶的火力大小来定，猛火的那种可能会短一点吧
加啤酒，便宜的就行
一罐啤酒肯定不够的，然后倒入水，与小龙虾齐平或者低一点,大火煮15分钟，也可以时间长一点哪有汤儿会更浓稠，沾着吃最佳
我和我媳妇儿挨个把小龙虾挑到一个大碗里！料太多了吃着太费事了。然后用小眼儿漏勺把料留下，汤漏下去
没有去虾头和虾线拔下来的肉，非常完美
再蘸一下汤更爽，要是时间更长汤更浓稠就更爽。
看上去不错哦
这东西吧！支棱八叉的比较占地方，其实肉没有多少的。
我跟媳妇儿深夜放毒（麻辣小龙虾）之光盘行动
盐焗黑椒牛扒
我们来做一道戏戏自己拍拍脑袋想出来的牛扒的最具个人风格的创意做法，你一定没试过的用“盐焗”的方法做的牛扒，可以自由地掌握牛扒的鲜嫩度，相当值得试试并发扬光大。
用料：
两个红葱
两块牛扒
300克海盐
10克黄油
白胡椒
黑胡椒
2克盐
1小匙红酒
5ML生抽
适量花椒
做法：
解冻牛扒，用清水浸泡10分钟，去去冰腥
牛扒切成大2NM大小正方型块，加入所有配料腌制30分钟
锅里倒入海盐和花椒，用中小火慢慢炒热，直到把手放在上面感觉到热度
取一张锡纸，底下垫入红葱丁，倒入腌制好的牛扒丁，上面研磨黑椒粉，锡纸封口备用
取一个砂锅，倒一半炒好的海盐，把锡纸包放在盐上面，加盖焖2分钟，继续把剩下的海盐用大火炒至更热，2分钟后，倒入锡纸包上面，加盖再焖十分钟
牛奶甜面包
一直喜欢做面包喜欢它发酵的过程和之后美美的享受，这款面包柔软成度和内部组织都很长好
用料：
250克高粉
3克盐
3.5克酵母
30克糖
130克牛奶
20克黄油
30克蛋液
适量糖粉
适量蜂蜜水
做法：
除黄油以外揉到扩展阶段，然后加黄油揉到完全阶段直拉出透明薄膜，发酵2倍大排气分成9个同等大小的面团，醒15分钟滚圆放入8寸蛋糕磨具中
二次发酵2到3倍大（我是把烤箱开一会有温度然后地低下放碗开水保持湿度的）
发好后拿出，烤箱预热，170度20分钟（视自己烤箱温度而订，也可以165度25分钟，观察上色快的话可以上面盖锡纸）烤好刷蜂蜜水提亮的
我撒了点糖粉也非常棒的，不过糖粉有点多了哈！
来个特写内部组织非常棒的
好吃到停不下来
茄子拌面
妈妈的味道，西北风味的茄子拌面，可以做长面或者揪面
用料：
2个茄子
1个西红柿
做法：
锅里多放一点油，下茄子炒软
加入西红柿炒汤，如果做拌面水加少一点，变得浓稠，如果汤面水加多一点～
加入生抽
加入老抽
煮好的茄子卤
把面擀开，可以用擀面杖帮忙切面条
最后加点盐，喜欢吃辣的放辣椒酱也可以哦
粉蒸肉焖土豆
土豆与五花肉是饭桌上的常客，今天我们来一个不同的做法，不炒，不炖，不炸，二是焖！
用料：
500克五花肉
8个土豆
1袋蒸肉粉调料包
5克葱花
1勺豆瓣酱
做法：
五花肉洗净，切片，然后将超市买回来的调料包（我用的麻辣味）适量倒入五花肉拌匀腌制10分钟。
土豆切片（1.5厘米厚），倒入蒸肉粉调料，豆瓣酱，拌匀。
锅底刷油，土豆垫底，五花肉铺在土豆上面，倒入少许热水，开大火5分钟，小火15分钟。
撒上葱花，开吃喽！
蓝莓酸奶
90卡甜品~
用料：
100g全脂无糖酸奶
6g冻干蓝莓
做法：
取出100g酸奶，放入碗中
加入6g冻干蓝莓
大功告成
猫耳朵，炸出来的小零食
小时候最爱的美食，在家里做出来更加健康、美味，一起get一下吧
用料：
55克细砂糖或白砂糖
270克低筋面粉
100克温水
20克玉米油
5克盐
上面👆🏻是白面团
下面👇🏻是红面团
70克红沙糖
270克低筋面粉
100克温水
20克玉米油
其余辅助材料
蜂蜜水
食用油
做法：
1.白面团：把水、油、盐、细砂糖搅拌均匀，然后把面粉倒入。揉成团，用保鲜膜包住。 2.红面团：把水、油、红糖搅拌均匀（无颗粒），然后把面粉倒入。揉成团，用保鲜膜包住。 3.十分钟之后，将两个面团用擀面杖分别压平。
1.在白色面皮上涂一层蜂蜜水，把红色面皮平铺在上面。 2.搁置五分钟，看是否黏合好了。如果好了，进入下一步；如果没好，请重复步骤1，黏合白色面皮与红色面皮。
1.在红色面皮上涂上蜂蜜水，将面皮卷紧实！（擀面一定要薄，第一次做，有点厚。如果薄一点，卷的花纹会更好看！） 2.将卷好的面团用保鲜膜包住，放置冰箱一小时。 
将冰好的面团切成一片一片，越薄越好！一定要小心自己的手哦！放置时散开，小心不要黏在一起了❤️
1.油大火烧至八分热。筷子下油有小泡泡。 2.变小火，放入面皮。等面皮浮上油面，翻一面。变色后捞上来。如果切的厚，一定要注意颜色，不然不够脆😋
放凉后即可享用超级美味的童年回忆--猫耳朵啦！
药膳肚肿龙骨汤
此汤含丰富的铁质、钙质，平补肝肾，对于腰脚酸痛乏力有缓解效果，此道是药膳，味苦。
用料：
30g肚肿
适量赤小豆
四块龙骨
适量盐
做法：
肚肿、赤小豆洗净备用
腰龙骨过水焯下
我用的是小个的天际电隔水炖，将食材放入炖盅，设定时间为2.5小时
炖好后放盐调味。 如用普通锅则大火烧开转小火炖2.5小时
简单好吃的三明治
会顺便教你如何煎出漂亮的“漫画”蛋哦~
用料：
1片芝士
1个鸡蛋
适量沙拉酱
1片生菜
4片吐司片
1片番茄🍅
3片黄瓜
适量色拉油
4片方火腿片
做法：
平底锅加热，将切去边边的吐司片两面加热至略带焦黄。
倒入一点点色拉油，将平底锅底涂抹一下，打入鸡蛋，蛋白基本定型不随意流动时加一点点清水，盖上锅盖略焖一会儿，盛出备用。
用煎蛋的平底锅继续煎火腿片，两面煎得油亮诱人~
将煎好的火腿片趁热夹两片平铺到吐司片上，放上芝士片，再把剩下的两片火腿片放到芝士片上（芝士就可以融化啦~）
加上第二层吐司片，上面铺上生菜叶，挤上沙拉酱，生菜叶上放上🍅片，再挤一点沙拉酱。
加上第三层吐司片，平铺好黄瓜片，放上煎蛋，盖上最后一层吐司片~👌啦~如果你喜欢的话，还可以在煎蛋上再撒一点点黑胡椒粉~
糖醋带鱼
用料：
5-7大块带鱼
适量番茄汁
适量料酒
适量姜
适量盐
适量生粉
适量葱
适量蒜
做法：
准备材料
带鱼切段，放入料酒、盐、生姜，浸泡一会。
浸泡好的带鱼段，裹生粉，两面均匀
煎
两面金黄即可
重新煸锅，加入番茄酱翻炒，加水至糊状
将煎好的带鱼放入番茄酱锅内，均匀沾上番茄酱翻炒
出锅！
胡萝卜玉米莲藕排骨汤
用料：
400克排骨
1根胡萝卜
1根玉米
400克莲藕
按口味盐
5颗红枣
3滴白醋
4片姜
做法：
放冷水，排骨+2片姜片下锅
准备其他食材，胡萝卜、玉米、莲藕，2片姜切好备用
水开，捞出排骨
排骨、2片姜片、玉米、莲藕一起下锅，滴三滴白醋（可以让排骨中的钙质更好吸收）加入冷水（可以适量多些）大火烧开，中火煮40分钟

40分钟后，胡萝卜、红枣下锅，再煮30分钟，开始放盐调味，不确定多少的，可以边尝放盐（我都是这样😬）
40分钟后（此时香味已经弥漫）放入胡萝卜和红枣，再小火🔥煮30分钟。

（如果汤比较少可以加上一些开水，按自己是否喜欢喝汤来加）
起锅咯！，香气扑鼻
芝麻红糖面包馒头（南方松软口感）
产后三个月开始掉头发，不是很喜欢吃芝麻糊，就换个可以接受的方式吃吧。刚好孕期买了凯伍德kmx754厨师机，做些面包早餐就可以对付一下啦。下面的方子大概可以做30-36个面包，我一次吃2个就差不多饱了，家里人多，吃个三四天就没了……
用料：
1000克面粉
120克芝麻
10克酵母
160-300克（喜欢甜的就多放点）红糖
500克（不要超过这个量）水
5克盐
做法：
黑芝麻炒熟晾凉，用搅拌机打碎备用（这样可以让芝麻的香味出来），没有搅拌机可以装入袋子用擀面棍多擀几下
红糖倒入水中充分溶解，过滤出杂质备用
面粉、芝麻、酵母、盐放入厨师机面盆混合均匀，中间挖个坑倒入红糖水（保留50ml看后续面团硬度），用揉面桨或刮刀初步搅拌到粉末不再飞扬
面盆装入厨师机，mini档或者1档揉5分钟，2档揉5分钟，中间可以观察一下面团硬度，如果太硬可以继续加入保留的红糖水。PS:室内温度过高可用冷水泡过的湿毛巾包住面盆，相反可以热毛巾包。
整理一下面团，用湿毛巾盖住面盆避免面团发酵后表面太干，发酵30-60分钟，看面团状态。
面团发酵到约2倍大，再用厨师机1档揉5分钟。
取出面团，排气整形后分两份，揉长条，切出大概半个拳头大小的剂子，整形成方的圆的都可以。醒发20分钟（用干毛巾盖住可以防止面团太干）
水烧开入蒸锅蒸10分钟，关火后闷2分钟出锅。锅盖容易滴水的可以放条毛巾或纱布在锅盖下
新鲜出炉，松软可口，芝麻香味扑鼻而来
卤菜vs卤粉
夏天的印象停留在南方家乡的傍晚，虽然夕阳西下，可地面依然温度很高， 等到了下班的时间， 卤菜店边就会排起长队， 店里红灯罩下各种卤肉（牛肉，猪耳朵，猪蹄，猪尾巴）和卤的素菜（各种豆腐，藕片，海带，嗦螺）都散发着诱人的色彩，这个时候选上几样爱吃的， 可要求店家切好并帮忙“回锅热拌”， 蒜末，辣椒油， 香菜，卤水等各种调味料一起与卤菜入热锅， 稍稍一拌，便是人间美味。在家乡，用卤水和卤肉再配上各种开胃小菜，花生米等做的卤粉也是很多当地人早餐的心头好。
在家里也会不间断的自家做一些卤菜，虽然少了一点点市井的烟火气，但对远离家乡的我来说已经是可以自助解馋啦。常卤的食物有猪耳朵，猪舌头，猪尾巴，牛肉， 鸡蛋，猪蹄，素菜卤的通常是白豆腐干。 卤上一大锅，可以解很久的乡愁， 卤粉是必不可少要吃的标志性食物。
用料：
1包卤包一份，
少许姜片，大蒜头，八角，干红辣椒，冰糖，白酒，老抽，生抽，蚝油，盐
若干牛肉，鸡腿，鸡爪，鸡蛋，猪蹄，白豆腐干
做法：
做卤水，家里如果有卤包，就用卤包加上自己搭配的卤料，如果没有卤包自己搭配的也还行，常用的材料有八角，花椒，干红辣椒，姜片，蒜子，冰糖，白酒，老抽，生抽，蚝油，盐。 大火烧开慢火熬30分钟以上，让调料充分释放出香味，

煮卤汤期间， 把需要过水的食材一一过水去沫后放入已经煮出香味的卤汤中， 牛肉大概炖45分钟左右，鸡爪20分钟就够了，食材浸在卤汤中4-5小时，即成。
卤牛肉或猪耳朵或香干，加上调料汁（蒜泥+香油+陈醋+生抽+香菜+辣椒油）和香料的调料，拌拌就很好
放好所有佐料的卤粉｝
家乡早餐米粉的种类非常多，卤了菜后想吃卤粉就非常简单。就是先把米粉煮好，吃的时候，过一遍开水，沥干，加入烧开的卤水，加入卤牛肉，半个卤蛋，雪菜，辣萝卜干碎，酸豆角末，花生米，蒜泥香菜末，香油，醋，一起拌起来就很香啦。
超级棒de栗子磅蛋糕
磅蛋糕又称四分之一蛋糕，即油蛋粉糖，四类分别占25%的比例来制作的蛋糕；

此款栗子蛋糕，含有目前当季的栗子🌰，适合这个季节制作和食用…此款做出来不甜腻，略带油香，同时在里面加入了榛子粉，能让口感上更加有层次…

我们在制作这一款磅蛋糕时，我们会先做一层酥脆，比单一的磅蛋糕更加美味噢…

模具尺寸（外：21.3*6.8*5.6）
1.5倍量，可做2条
用料：
酥脆
25克杏仁粉
25克冻黄油
25克黄糖
25克高筋面粉
栗子磅蛋糕
75克黄油
75克细砂糖
0.5根香草荚
38克栗子抹酱
30克君度酒
75克冻鸡蛋
53克榛子粉
75克低筋面粉
6克泡打粉
38克酸奶
做法：
首先我们来制作酥脆：
我们将配方中的四种原料全部混合，用厨师机，上排中低速慢慢搅打至看不到黄油，颗粒大小一致即可（我们专业的词叫这个过程为“沙化”）
我们取出磅蛋糕模具，把酥脆颗粒散落均匀的铺在模具底部，160度7-8min到上色均匀即可出炉，自然冷却备用；
再来制作栗子磅蛋糕：
准备工作：
1、黄油室温软化；
2、香草荚取籽放入榛子粉中；
3、混合泡打粉，低筋面粉，过筛备用；
4、称量好其它原料。
软化黄油+细砂糖用厨师机，打发至黄油发白，蓬松（注意刮缸，搅打均匀）；
加入栗子抹酱，继续搅拌均匀；（这里的栗子抹酱，我用的是法贝的无糖栗子茸，大家在采购的时候一定要看清楚是否含糖噢）
加入加有香草籽的榛子粉，搅打均匀，挂缸1次；
鸡蛋打散，少量多次的加入面糊中，每次加入都要让面糊吸收后再加入下一次，中途注意挂缸1次；（鸡蛋一定要分次少量加入，不要偷懒一次加进去噢）…

此时会感觉面糊偏稀，无需担心，重要的鸡蛋分次加入，完全吸收这个状态，要把握！继续后面的步骤…
再分2次加入混合粉类原料，低速搅拌均匀，看不见干粉即可，中途，挂缸1次；
混合完毕后再进行挂缸1次，加入君度酒，酸奶搅拌均匀，即可；
取出之前冷却的酥脆，将栗子面糊均匀倒在松脆上，抹平，模具两边贴边，平炉160度45-50min即可。

因为我要做两条，所以我把所有的原料乘以了1.5倍，做单份可能会有多噢！
出炉后可立即脱模，放烤网上自然冷却。（刚烤完就停电，😢）
制作了一款黑巧克力坚果淋酱…淋在面！瞬间产品有颜值啦！
菠菜汁春饼 "咬春“
汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意
用料：
250g面粉
2g盐
50g菠菜汁
60g开水
适量食用油
2个配菜鸡蛋
做法：
把菠菜洗净打碎，攥汁
菠菜汁放入面包机，加入面粉、盐、按和面功能，然后往里加开水，（一定要刚烧开的水烫）
面和好了 醒五分钟
案板撒上手粉，揉好分成小剂
擀成薄饼，越薄越好
蒸锅放水烧开，放一个盘子，把擀好的饼放盘里盖盖大火蒸，一边蒸一边擀饼，就这样继续下一个时 刷点点食用油。
够薄吧
把攥过汁的菠菜不要浪费，放两个鸡蛋葱花、盐搅拌均匀，来个菠菜摊鸡蛋，用饼卷着吃
一道快收菜
好吃好做，简单方便
🎬 北非蛋shakshuka / 地狱蛋 eggs in hell
🥣 基本上网红的brunch店里都能看到的一道菜，北非蛋（Shakshuka）在希伯来语中意为“混合”，各种蔬菜混合烹制，炖至软烂，最后磕入几个鸡蛋，口感滑嫩细腻，特别适合用法棍面包蘸着吃。

比起原食谱，我删减掉像山羊奶酪这样不容易买到的食材，而且口感也更能被我们接受。

—————————

在这里也可以找到我：

• 微博：@Clau爱吃早餐
• bilibili：Clau爱吃早餐
• 公众号：eatwithClau
用料：
2个鸡蛋
200克番茄罐头
1勺番茄沙司
1/4个白洋葱
1小碗蘑菇
1/2个新鲜番茄
1小勺小茴香粉
1小勺烟熏红椒粉（可省）
适量芝士碎
做法：
提前一晚准备：把需要洗的蔬菜洗干净，控干水分后，把蘑菇、洋葱切丁放保鲜袋冰箱冷藏（节省早上的时间），番茄这样汁水比较多的蔬菜不切：

早上起锅先炒洋葱和蘑菇，炒一会再加切碎的新鲜番茄，炒软炒香后，加盐、黑胡椒、小茴香粉和烟熏红椒粉（最后两者可省略）调味：
加入200克左右的番茄罐头，加100克水，具体的量自己可以控制，刚刚没过食材就可以，炖一会，收一点汁，磕2个鸡蛋（我一个人吃）
等蛋白差不多熟了，加盐、黑胡椒调味，可以再刨点芝士碎（比如帕玛森芝士），撒葱/香菜点缀：

北非蛋最最最赞的，就是用烤得脆脆的欧包蘸着吃了，
砂锅炖牛肉
说起来也巧，周三买了上好的牛肉冻在冰箱，平时上班没时间做，正巧周五参加了义务献血，为特殊时期做点贡献。于是周末就有了这道补血圣品:土豆炖牛肉。中国加油！
用料：
一斤半牛肉
一个土豆
半个洋葱
适量花椒粒
适量桂皮
适量八角
适量干辣椒
适量大蒜头
做法：
牛肉用温水洗净血水，最好用水龙头的流水来洗，多洗两遍
大蒜头切小块，陈皮，八角，干辣椒，花椒粒，待锅内油热，全部放入锅中炒热
半个洋葱切小块，放入锅中和之前的小料再一起中火煸炒一会
放入洗净的牛肉，大火煸炒
依次放入料酒，生抽（味极鲜），老抽，继续煸炒
炒锅内翻炒至牛肉出水，即可倒入准备好的砂锅内，加入自来水没过牛肉即可，喜欢吃辣的可以再放点干辣椒进去
大火炖开，继而转小火炖，炖半小时左右加点醋，也可以倒入一点红酒继续炖，如果觉得之前老抽倒的少了不上色可以再加一点老抽
想吃牛肉味的软烂土豆了( ͡° ͜ʖ ͡°)✧，加了点土豆片，容易熟，，尝尝咸淡，如果淡了这时候可以加点食盐。我是觉得好的牛肉就是吃的原味，可以不用太咸，吃原味更好
陆陆续续一共炖了一个半小时，牛肉终于软烂出锅啦～撒点香菜或者小葱，好看也很重要啦(=^▽^=)
蚝油茄子
用料：
茄子
做法：
蚝油茄子


都说茄子好吃可是太吸油，今天厨艺网教大家做的茄子不用食用油，也不用家里的炒锅，都说健康美食少盐少油，可是少了这两美味从何而来呢？就让厨艺网为大家带来只要五分钟，不用炒锅不用油，只要一种酱汁，做出健康的蚝油茄子。


首先把茄子切成蓑衣刀，用筷子垫上就不容易切断了，把茄子放到盘子里展开，把缝隙打开，
方便入味，把茄子表面淋上一点水，有微波炉加热茄子，避免茄子变干，套上保鲜膜放到微波炉里加热两分钟。
趁着茄子加热的时候，做一碗碗汁，先放三勺蚝油，两勺蒸鱼豉油或者两勺酱油也可以，两勺醋，最后放一勺白糖，茄子加热完后，把碗汁也加热两分钟，加热完后，把洋葱丁放入碗汁中，放点香油，拌匀，然后把酱汁淋在茄子上，用保鲜膜盖好，更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间放到微波炉里再加热一分钟，健康美味的蚝油茄子就做好了。
棒棒糖戚风蛋糕
用料：
鸡蛋2个
水或者牛奶30克
玉米油10克
蛋糕粉34克
细砂糖20克
食用色素适量
做法：
取2个新鲜的鸡蛋，分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水，分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里，一丢丢都不可以，否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。

先制作蛋黄糊：蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉，搅拌至无颗粒。
然后先把蛋黄糊平均分成4份，有三份里边加入适量食用色素拌匀，还有一份是原色的面糊。放在一旁备用。
蛋白加入20克细砂糖打至可以看到直立的大尖角。机器打开开关，调节档位，我直接用了5档打发。
后来又调到九档，超快就打好了，而且一不小心就打过了。
把蛋白平均分成4份，分别放入四个蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
拌好的蛋糕面糊装进裱花袋里。烤箱预热上下火150度15分钟。
先把原色的蛋糕糊挤在纸杯里，用螺旋的方式。
再用彩色面糊填补空缺的地方。
第一层填补完以后上边还要再挤一层面糊，差不多挤纸杯的1.5cm左右的厚度。然后纸杯在桌子上磕几下。
所有面糊都装进纸杯后放进预热好的烤箱中下层，上下火150度烤30分钟左右，具体温度和时间根据自己家的烤箱调节。
烘烤结束取出晾凉，然后脱膜。先把纸杯撕下来，再用刀沿着纸杯底部把蛋糕片削下来。
插上蛋糕棒就完成了。
🍒车厘子🍒
新鲜车厘子
用料：
车厘子 白糖
个柠檬
做法：
车厘子
清洗ing
清洗ing
清洗end
熬糖后
成品
鲜百合芹菜炒虾仁
批发市场看到鲜百合，买了两包等儿子回来吃。先尝尝鲜，味道好极了。
用料：
1根西芹
两个鲜百合
100-200克虾仁
一丢丢盐
2小勺淀粉
2勺料酒
一丢丢胡椒粉
一丢丢花椒粉
适量食用油
做法：
准备食材，芹菜，新鲜百合掰开，用盐水泡一会儿。
虾仁洗干净用料酒姜丝一丢丢盐腌制一会儿，芹菜切片。

锅里放一丢丢油5-6成热，放一丢丢花椒粉，倒入虾仁翻炒出锅备用。
另起锅烧油6，7成热，放百合炸一分钟。
然后倒入葱姜丝芹菜翻炒一下，再倒入虾仁翻炒一下，放一点点盐，胡椒粉。
出锅
二人食午餐，加一个炖鸡腿，糙米饭。
美味无比😍😍
柠檬蛋糕
用料：
4只（带壳65克）鸡蛋
50克柠檬汁+水
一整个柠檬皮末
100低筋面粉
50克细砂糖
50克食用油
做法：
1.柠檬皮刨成皮屑待用，
2.挤出35克柠檬汁加15克水与50克食用油搅拌均匀待用，
3.烤盘纸托摆好待用，
4.四个整鸡蛋加几滴柠檬汁和50克糖打发至滴落蛋液痕迹慢消失状态，
5.烤箱180预热，将100克过筛好的低粉加进打发的全蛋液中迅速炒菜式搅拌均匀，
6.依次加入柠檬汁油混合搅拌均匀，再加入柠檬皮末搅拌均匀，
7.装入裱花袋，挤入蛋糕液至六七分满，
8.160度烤35分钟，表面微微金黄即可出炉。
笋干猪肉包子
好吃又不腻的笋干包子


每年都会和妈妈去山上踩小笋子，鲜嫩的小笋，只有手指粗，细长细长的，真是惹人爱，新鲜的小笋拿开水焯焯，炒鸡蛋，炒肉肉，是小时候最喜欢的菜……


遇到天气好的时候就自己晒些笋干，用来煲汤，做包子什么的，一样的清脆一样的鲜
用料：
250g面粉
125g水
3g酵母
一小把笋干
适量五花肉
若干姜、葱
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量猪油
做法：
用温水将酵母化开，与面粉均匀混合揉成光滑的面团
揉好的面团盖上湿布放置温暖处发酵1.5～2倍大
接下来准备包子馅，笋干提前泡好，入电饭锅煮一小时后洗净切碎
五花肉去皮洗净，剁成肉末
葱姜洗净切好备用
锅烧热倒入猪油，倒入肉末煸炒出香味后下笋干一起翻炒，烹入适量料酒，生抽和盐翻炒均匀，洒上葱姜，关火出锅
这时候面团也发酵好了，取出面团加适量手粉揉均匀，静置十分钟
接下来把面团平均分成10个小剂子（也可以是12个）
将小剂子摁扁后用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮
左手托起包子皮，用勺子挖上肉馅开始包
包好的包子排放在蒸笼里，包子与包子之间留好足够的空间让其发酵膨胀，醒发十五分钟
蒸锅入冷水，放上蒸笼，开火蒸15分钟
关火后焖五分钟再开蒸笼
香肠葱香沙拉包
时间非常的快又是一个周末日，在闲暇之余可以做做烘焙。为家里老人、孩子做一个健康无添加剂的面包，今天我特别推荐全家人都喜欢的咸味结合的葱香面包。不仅老人口味喜欢，孩子因添加了香肠和番茄酱、沙拉酱而胃口大好。在现今烘焙店大多使用添加剂及面粉改良剂的情况下，自制成为一个时下流行的方式。今天的面包制作难度不是很高，非常适合很多新手制作。相信能帮你找回烘焙的信心！也能赢取品尝者的赞赏
用料：
250g高粉
50g低粉
150g牛奶
3g酵母
15g细砂糖
4g盐
25g黄油
35g全蛋液
#装饰调味
1根香肠
3叶青葱叶
适量沙拉酱
适量番茄酱
少许全蛋液
2g盐
做法：
首先把全蛋液、细砂糖、盐、牛奶放入面包桶内【手揉的可以先放入一个盆中】
倒入高低粉及酵母启动搅揉一个程序大概20分钟【不少朋友问为什么要加低粉，那是为了降低面粉的筋度。使面团能达到我们的要求又好操作】酵母的量根据天气决定，现在夏天酵母比较活跃所以3g已经足够使用。
加入软化的黄油继续搅揉一个程序就差不多了，面团有出现手套膜即可。然后进入发酵阶段
一发完成后把面团拿出排气分成7分揉圆，大概是在74g
把小面团擀成舌型从边上卷起来，收口密合
依次卷完放入纸膜中，发酵至2倍大
在面团二发的时候你可以准备表面材料，香肠切碎小块青葱叶切小段。至于沙拉酱番茄酱因为有牌子我们就不拍入内。使用你喜欢习惯的牌子就好
二发完成拿个刀片在面团的中间轻划割一刀割破表面即可，蛋液加入少许盐搅拌一下。轻刷一遍然后放上香肠、青葱碎，挤上沙拉酱和番茄酱。材料的多少根据您口味去做调整
烤箱提前预热180度，上下火中层烤制22分钟即可【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
那么美味的咸味混合面包就完成了
美味咸香
快手西柚汁
源于在上海乐茶茶喝了一杯西柚汁，新鲜爆汁的口感令人难忘。回来就，买了个西柚。
用料：
1个西柚
1勺蜂蜜
做法：
1.剥开柚。削头，像柚子一样去皮，横着对半切，掰出果肉。2.加水榨汁。3.完成！
自制红小豆做法
用料：
适量红豆
适量水
👀自己喜欢➕白糖
做法：
提前一天浸泡，我一般晚上泡，第二天煮，夏天记得放冰箱冷藏浸泡
用冷水冲洗几遍，加入冷水。水要多放一些，大火煮沸，小火慢煮，大概1个小时
煮好的红小豆捞出来，淋干水份，煮到如图片上就可以了
把淋干的红小豆放入锅中，加入白糖，炒干！尽量用小火，多搅拌，别糊了😂
炒好后，用你觉得任何顺手的东西，压碎即可，喜欢吃颗粒感的就少压一会即可，放冷后，用不了的可以放入密封冷冻，用的时候提前拿出来就好啦，我家小盆友超喜欢吃
蟹黄年糕
用料：
250克年糕
3勺蟹粉
适量盐
2片生姜
一粒大蒜
做法：
烧水煮年糕片，水开基本就可以把年糕片捞出来了
起油锅，下生姜和蒜。
然后下蟹粉(我用的是市售的蟹黄蟹膏蟹肉加猪油熬好的秃黄油)，翻炒均匀，出黄油。
然后下年糕，和蟹粉混合均匀。加盐调味，还可以酌情加点醋。
最后下一点水淀粉，大火收汁，完工。
好吃的豌豆萝卜香菇焖饭
我们一家三口都喜欢吃香饭，每次都能吃个两大碗，材料又简单方便。
用料：
若干（喜欢就准备多点）干香菇
3量杯多一点大米
半根萝卜
170克（超市买的盒装）豌豆
250克五花肉
一根葱
适量盐
适量生抽
适量（也可以不加）虾皮
做法：
干香菇提前一小时用温水泡发，泡发后切丝，萝卜切丝，五花肉切片。


大米淘干净加水待用，水加到这个3下面一点点。
五花肉炒熟先装盘子放一边，倒入豌豆萝卜炒3分钟，最后倒入香菇五花肉虾皮翻炒均匀，加适量生抽盐小炒2分钟。炒好了材料倒入电饭煲按煮饭键就行。
我还加了一点葱，用余温焖着，等饭熟了就加入饭里。
饭熟了，一起搅拌均匀，准备开饭。
再配上一碗冬瓜豆腐汤，味道赞赞的，好吃😋。
羊肉煲
羊肉是一道非常棒的食材，相比猪肉，牛肉而言，脂肪含量低，吃了只吸收营养，而不是脂肪，所以食用不易发胖！但很多人因为厨艺不过关无法去除羊肉的膻味，对羊肉唯恐避之不及。今天就来和大家分享一下小厨做羊肉煲的方法，教大家如何去除羊肉的膻味。
用料：
500g羊肉
2个八角
1块桂皮
1大块生姜
6个干辣椒
15g冰糖
3根大蒜
适量金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油
适量盐
1勺老抽
2大勺香辣酱
做法：
家里人都爱啃骨头，觉得要比肉香的多，所以小厨用的是羊前腿肉，肋排部分比较多。卖家也很贴心的将羊肉剁好了块状，回家直接将羊肉块清洗干净，再在清水里浸泡半小时左右，目的是去除血水；
浸泡好的羊肉不需控水哈，直接倒入锅内，放入大量的清水，放入一半切好的生姜片，一勺料酒，开大火煮开，注意注意啦！整个焯水过程千万不要带锅盖哟，让腥气、异味随之散发出去；
随着锅内的水逐渐沸腾起来，浮沫也越来越多了，这时就要用漏勺一点一点的捞起，尽量捞干净，以减轻后来的工作量。大约大火煮至三分钟左右即可关火，时间不用煮太久，以免营养物质流失、味道也变淡。当然焯水时间也不能过于短，这样膻味很难全部去除。而且羊肉煮熟后会有酸酸的口感，但只要焯水控制在三四分钟左右，这些问题统统都没了；
焯好水的羊肉用清水冲洗干净，再一块块用手搓去粘在羊肉上的血沫，再沥干水分待用；
锅子清洗干净，倒入适量的金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油，开中火烧热。这款油香味比较浓，营养也全面，强烈推荐使用这款油炒制；
转小火放入冰糖，炒至冰糖融化变成枣红色，注意火候哈，不要将冰糖炒糊了，会发苦哦。小厨用的是黄冰糖，做柠檬膏剩下的，没有冰糖的可以用白糖；
倒入羊肉块不停的翻炒，小厨还是继续用的小火，要有点耐心，直至羊肉噼里啪啦，冒出一点油脂，这才算是水分炒干了 ，此过程大约五六分钟左右，记住一定要炒干水分，这是羊肉不膻的其中一个诀窍；
由于羊肉骨头较多，而油脂不太多，所以小厨又加了一勺猪油翻炒，猪油的加入会使成品更加油润鲜香的呢！
放入掰碎的八角，桂皮，生姜片，一般小厨都是锅中间扒拉个洞，让调料在锅中央的油脂内爆香，再倒点老抽翻炒均匀。已经炒了糖色，后面还会加上香辣酱，所以老抽的量要少放点，以免上色过重哈；
锅内倒入开水转大火烧开后，加入两大勺香辣酱，剪成段的干辣椒，再继续烧两分钟左右，同样的此步不要盖锅盖。小厨家个个都是“辣椒鬼”，无辣不欢，怕辣的减少辣椒的量；
再倒入砂锅中，这时就需要盖上锅盖小火慢慢炖煮了。使用砂锅炖煮的好处大家应该都知道，砂锅的特点是导热性能比较差，这样就可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味，而且砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，而且保温性能也强，建议平时炖鸡汤、鸭汤也可以使用砂锅，可以有效的保存住天然的营养哦；
砂锅炖煮的期间要勤翻动，以免羊肉粘锅糊底，待锅内还剩余一些汤汁时，用筷子戳戳羊肉，是否软烂，如果筷子戳入有点费劲，那就再加点开水焖煮（尽量先要一次性加足水）。等羊肉熟透后，撒上切成段的大蒜就完工了，再将砂锅放在卡式炉上小火保温着，蒜香、肉香简直就是人间最美味的菜肴了。
红烧鳝鱼，你家里最专业的红烧口味。
没故事，有个朋友喜欢吃，就做他吃，他说真心不错。就发出来玩
用料：
青椒
蒜姜
啤酒
做法：
青椒姜蒜头，搞了点茭白
鳝鱼去内脏，把黑边那些血管什么的去干净
豆瓣酱辣酱什么随便来一点，鳝鱼用啤酒泡十分钟半小时都行，洗净滤干
我用的这个
下油小火煎下豆瓣
老套路爆蒜头姜
油红了以后
下鳝鱼片炒白
炒啊炒，加料酒
料酒炒干就加酱油，一点盐加开水烧几分钟
烧至水份快干的时候
把青椒这些放进去翻炒
加花椒油或醋提点风味，味精胡椒起锅
收工
颜值和美味并存的煎饺抱蛋
不想出门的周末，三分钟可以搞定的高颜值美味早餐
原材料易找，脂肪量少，营养量足，厨房小白get起来
用料：
1根葱花
1个鸡蛋
6个饺子
2滴油
适量克盐
做法：
全程开小火
我家没有葱花了，将就出锅
浪漫樱花果冻
用料：
1厅雪碧
15g吉利丁片
做法：
分别冷水浸泡樱花和吉利丁片。想尽一切办法摇出雪碧里的气泡。我是隔水加热，一边加热一边搅拌。有气泡会影响果冻的透明度，用纯净水透明度最高 非常漂亮，可是味道不好。如果用来看可以用纯净水，吃的话雪碧也蛮好。
雪碧中的气泡清干净后冷却至室温，然后放入泡好的的吉利丁片。隔水加热至吉利丁片融化。
将融入吉利丁片的雪碧倒入果冻模，我没有果冻模具，就找了一个小的蛋糕模，效果也差不多。挑一朵漂亮的樱花放进去就可以放进冰箱冷藏了。
韭菜盒子
韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

菜谱为纯素菜的韭菜盒子，简易版，其实就是韭菜炒蛋给加面粉皮（可以买饺子皮替换）包起来煎至两面金黄即可😁😁😁
用料：
半碗面粉
一把韭菜
俩个鸡蛋
适量油
2滴（没有可不加）蚝油
3小勺（根据做的量的多少自行添加）生抽
做法：
韭菜洗干净沥干，如果来不及就用厨房用纸吸去多余水分，切碎，放入碗中备用
面粉加温水揉成团，切小块，擀成薄圆形
刷油
注意:此步骤可以省略换现成的饺子皮来做（我是因为没买到饺子皮只好自己做了）
碗里打入俩鸡蛋打散（可加几滴水，炒起来更嫩），锅里热油，大火，倒入鸡蛋，快速翻炒片刻即出锅，倒入韭菜碗里，加入调味料（耗油，生抽，油）
包成这样，然后，锅里热油，转中小火煎至两面金黄即可
出锅
草莓冻芝士4寸
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心，当然草莓🍓夏天的温度太高，单奶油很容易化，加上芝士可以坚持久一些，而且奶香味更足。配方是某书上发现的，加上改良，感谢博主的方子，侵删
用料：
50克消化饼干或奥利奥
20克黄油
70克奶油奶酪
20克糖
50克牛奶
5克吉利丁片
100克淡奶油
适量个草莓
做法：
先做饼干底，黄油隔水软化，倒入压碎的消化饼干搅拌均匀，倒入4寸模具中，用杯子底部压实，放入冰箱冷藏待用
奶油奶酪室温软化至无颗粒，搅打顺滑
吉利丁片冷水泡软
牛奶和白糖加热至白糖融化。温度降下来四十度左右加入泡软的吉利丁片隔水完全融化吉利丁
将淡奶油打发至6分发（有纹路但还可以流动）
将步骤四中的牛奶混合液倒入步骤五的奶油搅拌均匀，再倒入软化的奶油奶酪中
拿出冷藏的模具，在模具边贴上草莓，将以上混合均匀的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，放上适量草莓简单装饰即可。要带出门温度太高建议冷冻十五分钟左右
干锅花菜
用料：
适量散花菜
100克五花肉
3-4个干辣椒
1汤勺生抽
5-6瓣蒜瓣
2克白糖
2-3片生姜
做法：
准备食材。
锅内倒入底油，放姜片和五花肉煸炒至肉变色，放入干辣椒段，蒜末炒至肉片卷边焦黄，盛出备用。
煸炒出的油留在锅内。
加油，放入花菜，将每一朵花菜都均匀的炒出焦边。
放入白糖，盐和炒好的五花肉翻炒均匀。
淋入生抽，放大蒜叶再次炒均匀后出锅。
早餐芝士鸡蛋卷
今天做的是2人份
用料：
4个（小）鸡蛋
一片芝士
看口味火腿
1/3个西红柿或彩椒
做法：
把芝士、火腿，彩椒或西红柿切小丁
加入鸡蛋，在碗里把东西混合打散
热锅下油转小火
倒入一半材料
摊开蛋皮，然后在锅里卷起来。 
熟了之后拿出来切开就行
还有一半东西可以再做一个蛋卷
肉夹馍
我俩小孩近乎疯狂的钟爱呀
用料：
700克五花肉
2段／几根大葱／小葱
3－4勺生抽
1小块桂皮
2个八角
3克盐
10克冰糖
2勺老抽
3片姜
500克中筋面粉
260-270克温水
6克酵母
几根香菜
随意辣椒
做法：
卤肉的香料
肉先泡两小时冷水，泡出血水。放入所有卤料，加入没过面的水
卤约两小时，筷子能轻松戳入即可。
切碎。
倒入适量卤汁
和面
一发后分成小份，我用300克粉分了6个。滚圆刷上油，二发。
取面团，揉成长条。
擀扁
对折起来
从头巻起。
边卷边拉伸一下面团。收尾处塞到中间，稍按压一下
全部卷好后醒发个5－10分钟。醒发的时候开始200度预热烤箱。
锅烧热后干锅入锅。
小火煎约两分钟至金黄色后翻面
入200度烤箱，烤10分钟左右
全肉饼
加了香菜的
蘑菇炒鱿鱼
这蘑菇炒鱿鱼，名副其实的海陆两鲜邂逅，味道的鲜美不必多说，营养也不含糊，是一款老少皆宜的家常菜
用料：
300g鱿鱼
100g白蘑菇
1根大葱
1块姜
适量青红椒
少许盐
做法：
鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈
锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味
放入蘑菇，翻炒两分钟
放入鱿鱼，继续翻炒两分钟
放入少量盐调味
再放入青红椒圈
大火翻炒至汤汁收干即可
肉皮冻
用料：
750克猪皮
1克八角
1根葱
5克姜
3勺料酒
5克盐
做法：
1肉皮用水煮一下大约是3分钟捞出用菜刀清理里面的肥肉脂肪。
清理好是这样的。
接着切成小条。用温水清洗。一定要清洗到变成清水，然后锅里添水用水煮一下再拿出来清洗三四次。接着就放蒸锅里750克肉皮比例是1比5，接着就添水放准备好的葱姜大料。料酒。按上面的比例放就可以。大火烧开后转小火熬，一定要很小很小的火不然皮冻就不会透明。熬大约三个小时基本上就差不多了。然后你可以用勺子撑起来看一下有粘稠度了。如果没有继续熬一会。就可以把肉皮拿出来挑去葱姜大料。把肉皮切成小碎放入容器里把熬好的皮冻水倒入肉皮莫过肉皮半对半，这个是肉皮跟清冻半对半，还有想吃清冻的可以直接取一个容器把皮冻水倒进去。晾凉后放入冰箱冷藏。
比例一定要莫过肉皮多一点哦
看一下这个染色确定下熬的时间够不够
我做了三种皮冻。是不是晶凝剔透。
撒上蒜末香菜一品鲜酱油。就可以开动了。里面带咸淡不用太多酱油，不用酱油也可以吃哦。
大杂烩
1.把西兰花洗干净切成一块块，在开水里加点盐把洗好的西兰花绰熟，放在盘里备用。2.把红萝卜切片炒熟，放点盐和五香粉还有香油，再加点葱头在翻炒一分钟左右，装盘备用。3.把五花肉切片待用，用油炸下蒜蓉，有香味时把切好片的肉倒入锅中翻炒，直至炒熟加入盐后再加入老抽一起翻炒后放入西兰花和红萝卜一起翻炒，加入葱花一起翻炒一分钟左右，加入香油搅拌均匀，装盘即可。
用料：
250g猪肉
250 g西兰花
一根红萝卜
少许老抽香油葱花蒜蓉
做法：
把红萝卜切片，把西兰花洗干净切好
炒熟红萝卜和五花肉还有绰熟西兰花
生酮年糕
图6和7是我用的两种粉。如果没有亚麻籽粉的酮友，可以不用加，没加的话，吃起来口感是细腻的，没有亚麻的味道和颗粒感。
用料：
20克杏仁粉
10洋车前子壳
15黄金亚麻籽粉
适量水
(可不加)盐
做法：
将所有粉类混合均匀，加适量水，使劲揉，我是用擀面杖使劲敲打，让粉变得有弹性，如下图。
像这样扔下去还会弹上来，就表示面揉出劲道来了，说明可以开始做年糕了
将切好的年糕块放进锅里煎至两面金黄色即可。
用代糖加水文火熬糖汁，淋在上面。就可以开吃了
超级好吃！和年糕一样的味道！
洋车前子壳粉
亚麻籽粉
香辣脆藕
用料：
2节藕
3勺辣椒面
3勺生抽
少许糖
2勺醋
半头蒜
3勺辣椒油
少许麻油
做法：
藕去皮洗净切片，下开水锅灼一下，灼藕的同时调 酱汁：蒜末+辣椒面+糖+少许芝麻混合，热油淋一下，后续倒入生抽+辣椒油+醋+麻油少许
捞出藕过冷水备用

酱汁倒入藕片抓拌均匀即可。
（辣度跟咸度根据自己喜好增减，不够咸可加盐）
青椒肉丝
用料：
0.3斤里脊肉
0.5斤青椒 
姜蒜，盐，味精
鸡精，白糖，生抽
一根红椒
做法：
味型：咸鲜
技法：炒
制作：1里脊肉切成丝，漂净血水，挤干水分加入少许盐，抓上劲，在加入少许水，吸收水分，抓匀（也可以加鸡蛋清）最后加入生粉抓匀。
2.青红椒切丝。（去籽）
3锅内放入水，加点油，烧开，倒入青椒丝，绰水，冲凉。
4.锅制净，放入油，烧三成热，下肉丝过油，锅留底油，下姜蒜炒香，倒入青红椒丝和肉丝，调味，盐，鸡精，白糖，味精，生抽，翻炒均匀，勾芡，淋油，起锅，成菜。
“轻”爱妈妈+青酱虾仁甜豆意面（附青酱做法）
作为一个青酱控又酷爱意面的人  怎么可以没有一道与青酱有关的方子呢  
自己做青酱也有三年的经验了吧  其实也就是那几种食材  喜欢味道浓郁的就多加点罗勒叶  喜欢松仁味的就减少罗勒叶多加松仁等  下面是我喜欢的青酱配比供你参考哦
用一口好锅橄榄油两面煎香虾仁  放入所有食材一起拌匀  那味道太美妙  如果还不用洗盆洗锅  那是不是得美飞了呢～

“九阳轻奢派不粘炒锅”满足了我对炒锅的所有要求，采用蓝宝石8倍不粘工艺，寿命提升5-8倍，不粘好清洗，厨房纸抹布轻松一擦即可接着炒下一道菜，锅身轻便随意翻炒导热均匀，任何菜系都能轻松搞定，高贵优雅的玛莎拉红让进厨房的都变得美好起来。

九阳轻奢派不粘炒锅在下厨房市集有售
戳此链接：https://www.xiachufang.com/goods/76190/
用料：
青酱
50g新鲜罗勒叶
30g帕玛森干酪
25g松仁
少许现磨黑胡椒
75g橄榄油
少许（可加可不加）柠檬汁
2瓣大蒜
适量盐
意面
1人份意大利面
15个左右甜豆
10左右虾仁
少许橄榄油
做法：
先准备青酱要用的工具和食材
研磨碗或料理机一个
新鲜罗勒叶洗净晾干  松子  大蒜瓣  磨好干酪碎
把所有材料一起放入料理机内  现磨黑胡椒可多加点  盐可以放比平时的口味稍咸一点点  吃不完的用来抹面包也是很美味（不可以放太咸）一起打成糊即可
以上方子的量可以做出来一杯160ml外加一份意面的量
倒入杯中上面再倒一层橄榄油防氧化  放入冰箱请尽快食用完（杯子要提前消毒）
下面我们来准备意面部分啦  全程一口九阳轻奢派不粘炒锅和一双筷子即可搞定。
鲜虾提前剥好虾仁  加少许料酒盐现磨黑胡椒腌渍一下  甜豆去筋洗净待用。
锅中加水煮开放入甜豆煮一分钟断生捞出待用  煮时间长不脆口感就不好了  
倒掉重新加水煮开放入意面  加少许橄榄油和盐煮至你喜欢的软硬程度捞出过凉水待用
倒掉煮意面的水  厨房纸锅内轻轻一擦既干净  开火加入少许橄榄油  放入虾仁  一面煎变色后翻炒下一面  放入甜豆  轻轻翻炒一下  虾仁煎熟倒入意面  轻轻翻炒一下既关火。
倒入提前做好的青酱  虾仁是腌渍过的  青酱也是咸的  可尝尝味道咸淡  淡了再加入少许盐
一起翻拌均匀装盘点缀些松仁干酪碎上去即可食用
上图拌完意面的锅  只需一张厨房纸即可擦拭干净  

洗锅？不需要！
虾仁的鲜香甜豆的脆甜撞上青酱的浓郁  一口吃下太满足了~
避风塘炒蟹
用料：
一只肉蟹
15g蒜蓉
15g辣椒
少许葱
适量酱油
做法：
肉蟹斩件
入油烹炸
入蒜蓉辣椒炸至七分成熟
酱油肉蟹翻炒两分钟
胡萝卜鸡肉馅饺子
用料：
两根胡萝卜
3个鸡蛋
半斤鸡胸肉
适量葱，姜
适量橄榄油，香油
适量酱油，盐
做法：
鸡蛋放胡椒粉和盐少许打匀，锅放入油，将鸡蛋炒熟铲碎
姜葱鸡肉剁碎，胡萝卜擦碎，与处理好的鸡蛋放入同一个盆中，淋入橄榄油，香油，盐和生抽，搅拌均匀。
饺子皮是超市买的。包饺子喽。
香而不腻。
土豆丝鸡蛋饼
宝妈做给小宝贝吃
用料：
半个土豆
5勺面粉
1个鸡蛋
克盐
少量虾皮
做法：
把土豆切成丝，里面放一个鸡蛋，和面粉搅拌，可以少放点水
然后用平底锅放上油，俩面焦黄就可以了
腌笃鲜
这是一道南方人春天喜欢的菜，冬天腌腊肉很大一部分就是要做这道菜。味道非常鲜美，我喜欢的。
用料：
一斤新鲜猪肉或者小排
小块自制腊肉
2根春笋
少许黑木耳
少许葱姜蒜末
少许料酒
做法：
将排骨冷水煮开洗净，准备好黑木耳，笋，姜，腊肉。
笋切滚刀块，姜切丝，葱，黑木耳，腊肉切片（其实应该是一整块腊肉一起煮，熟了以后将整块腊肉切片放汤里，腊肉会很香，有味。）加入料酒。

慢慢炖到熟烂，出锅撒上蒜叶，基本不用加盐，咸淡正好。吃吧。
卤肉卤牛腱子鸡鸭
鸡鸭是老妈子家养寄上来的，两只鸡两只鸭有点多，刚好买辣椒粉送的卤料派上用场了
用料：
500克牛
若干肉类
卤料1包
做法：
把鸡鸭的尖，脚，头，脖子通通砍掉
首先把卤料放入水中煮开，然后再把准备好的肉放进去，中火
牛腱子不需要卤太久，用筷子🥢戳一下，能戳进去就证明可以了，捞出来凉一下
鸡鸭煮熟了就可以了，关火闷会
牛腱子凉了就切片，这个蘸点辣椒粉更好吃😋
咖喱牛肉饭🍛
一人量份‘百做不出错的咖喱牛肉饭🍛
用料：
300克牛肉
1个土豆
半根胡萝卜
一碗米饭
三分之一块咖喱块
半个洋葱
200克黄油
1克黑芝麻
做法：
食材


炒黄油

牛肉丁

圆葱丁

土豆丁

放入咖喱块

小火炖

出锅

开吃
超下饭的炒胡萝卜
用料：
1根（小点的2根）胡萝卜
适量粉丝
适量干辣椒 花椒 葱花 盐 味精 蚝油 味极鲜
做法：
胡萝卜切丝（或用擦丝器）
胡萝卜 粉丝分别焯水后滤水备用
起锅倒油先下花椒后捞出 再入干辣椒 葱花爆香后入胡萝卜丝 粉丝倒入适量味极鲜 蚝油 盐 味精调味即可出锅装盘
松软布朗尼
这是一款松软布朗尼。

严格来说，它并不是正统的布朗尼。因为“正统”的布朗尼，应该是既不打发鸡蛋，也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而，其实现在各种“布朗尼”早已超出了这个范畴，比如今天这款布朗尼，口感就十分松软——美味，才是最重要的。

知道为什么它的名字里要带上“松软”二字吗？因为，真的是很松软啊！

节日欢聚的时候，推荐大家准备这样一款美味布朗尼吧。准备好原料后，真的几分钟就能制作完成，我们接下来需要的，只是静静地等待它在烤箱中烘烤完成而已！

吃过它的同学都会说，哇，好简单可是好好吃啊！

【松软布朗尼】（参考分量：边长为6英寸/15cm的方形模具一个）
用料：
45克低筋面粉
80克黑巧克力
60克黄油
50克细砂糖
1个鸡蛋
1大勺（15克）朗姆酒
1大勺（15克）牛奶
45克熟核桃仁
1/2小勺（2.5克）泡打粉
做法：
切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里。
隔水加热或用微波炉加热，搅拌至黄油和巧克力完全熔化，成为黄油巧克力混合液。
加入糖，搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。最后加入朗姆酒，搅拌均匀。
☆朗姆酒会大大提升布朗尼的香气和口感。如果没有就用10克牛奶代替吧。
低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入巧克力混合物里。
搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入2/3的核桃碎，搅拌均匀，面糊就完成了。
将面糊倒入涂了油的模具里。
表面撒上剩下的核桃碎。放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到完全膨胀起来。出炉并冷却后脱模，切成小块食用。
牛角包
一到放假就手痒痒
今年春节时间富余到快疯掉
那就一起动手找点儿乐趣吧～
用料：
200克高筋面粉
60克（没有可全部用高筋或普通面粉）低筋面粉
30克（喜欢甜的可再加）细砂糖
80克（根据面粉吸水性可增减）牛奶
2个（留个蛋黄烤之前上色）鸡蛋
2克盐
4克酵母
30克黄油
少量（可不加）芝麻
做法：
面包机：
一、鸡蛋-牛奶-糖-盐-面粉-酵母的顺序放入面包机、最后放酵母、并且盐和酵母一定要分开、
二、用16自助和面10到18分钟（关注面的软硬来增加牛奶或面粉、这块硬点儿没关系）、
三、再加入黄油继续用16和面10分钟、黄油和面团充分混合即可（黄油留一点儿最后刷烤盘）
四、在面包机用19自助醒发一个半小时、醒发后比原来大五六倍、上面盖一层保鲜膜防止上面发干（醒好后如图1）
五、拿出醒好的面团按压排气并且把面团揉好分成12份均匀的小面团、盖上保鲜膜醒10到20分钟、防止高筋不好擀
六、把每份小面团揉成水滴💧状、用擀面杖擀成长三角、从宽的一头卷起、一边卷一边可拉伸面
七、烤盘里放吸油纸、吸油纸刷上一些黄油（第三步剩下的）、把卷好的面团穿插着放到烤盘里、自己摆成牛角状
八、用烤箱发酵功能发酵40分钟、可以发到两倍大、烤盘下面放一碗水、烤箱不能发酵的可以用水浴法直接蒸、但是需要关注温度不能过高、太低了也发不起来

九、发酵好拿出来上面刷蛋黄液、再撒上芝麻、烤箱上下火170摄氏度左右烤16分钟、随时关注大概十分钟左右上色就很好了、这时候上面及时盖上锡箔纸、防止颜色太深
十、取出放凉开吃！
【屿憩】家常焖海参斑
用料：
1条海参斑
1个辣椒
适量花椒、大料、葱姜
适量面酱、糖、料酒
做法：
准备好材料
葱切片、姜切丝、青椒切块
去掉鱼鳃。
重要一步：用滚烫的热水淋在鱼的表面，一定要烫，不然鳞不好去掉
重要第二步：用钢丝球去鱼鳞。（建议男主用洪荒之力去除会更干净）这个鱼已经去除内脏，只要花点耐心去干净鱼鳞，剩下全身都是可以吃的宝~
去完鳞清洗干净后，打上花刀
锅内倒油，加入葱姜大料花椒爆香。
加入俩勺豆瓣酱炒出红油
加入少许糖
加入少许料酒
加入水
凉水下锅放入海参斑开焖
待汤汁浓郁后加入盐调味，加入青椒
大火收汁就可以出锅了
鱼皮厚：鱼皮酷似海参，全身上下的皮肤，因为长年生长在极寒地带，占鱼重量的三分之一，含丰富的胶原蛋白，是最佳的天然皮肤保护品，是爱美的美女们美容的食补佳品，营养价值绝对不会输给同域海参。
鱼油多：深海鱼油-不饱和脂肪酸，是血管清道夫，高血压心脏病的克星。天然无污染的环境，造就了天然的质感生活，真正的天然不饱和脂肪酸，特别在给中老年人食用，可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生，营养价格可是可以和银鳕鱼和智利海鲈鱼相比。
含钙高：海参斑只有一根软骨，含钙量极高，是儿童与老人补钙的最佳选择，身上所有的钙质都藏在软骨里，跟合成钙不一样，软骨的钙质更细，更容易被人体所吸收，全身上下，没有一点浪费。
卤鸭爪
用料：
1000克鸭掌
适量料酒
适量生抽
两小块冰糖
七八片姜
八片香叶
一小块桂皮
1个八角
适量花椒
适量小茴香
6个豆蔻
1个草果
3片白芷
做法：
鸭爪入锅焯水去浮沫。
去浮沫之后洗净放网篮里沥干水份。
开火，锅里加色拉油烧热加冰糖炒。大概一分钟左右炒好糖色倒入鸭爪翻炒。冰糖量参照上图那瓣大蒜😄
这个我不知道说什么😄
看鸭爪把糖色上色均匀了加入切好的生姜翻炒。
灯光有点暗，抱歉哈。
加入图中所示量的生抽，料酒（料酒可以放多一点）盐，继续炒。炒匀之后，加入所有香料炒香。
把所有食材移入高压锅，加适量的水，继续烧，上汽之后调中火烧四五分钟关火。
消气之后挑出鸭爪，把香料都过滤出去，然后把汤汁跟鸭爪倒入炒菜锅，小火慢慢收汁即可。（这个图是之前拍的，没有挑出香料就收汁了）
实拍图，不加滤镜不修图！
所有香料参照这个图。喜欢辣的可以适量放点辣椒。
下饭菜—尖椒炒鸡肉
做给我爱的人-非常下饭的普通家常菜 尖椒可以搭配很多肉肉 都很下饭
用料：
勺生抽1
根葱花适量
勺老抽1小
克糖一小
勺鸡精半小
克盐适量
勺料酒一勺
勺蚝油一勺
做法：
今天我用的鸡胸肉片 低热量 肉质嫩 最大原因 冰箱里有什么做什么 1 腌肉 ：黄酒  蚝油生抽 淀粉鸡精 搅拌 大概腌十分钟 期间可以准备配菜
效果图 就用这些 炒它 先炒鸡肉片 七分熟放尖椒片 这里根据每人喜好 我喜欢熟一点的尖叫 所以多炒一会儿 喜欢脆的可以临出锅前再放尖椒
炒的过程我没时间照 这种菜出锅时间短 实在是没空照相 成品是这样 我也不太自信自己技术不会把手机调到锅里 过程不明白的可以留言问我 但我坚信你们不会留言 很简单 就是大火炒它 祝大家用餐愉快！
回锅羊肉
回锅肉的做法用在羊肉上
用料：
羊肉
葱姜
豆瓣酱
蒜苗
料酒
花椒
洋葱
做法：
将羊肉凉水下锅，加料酒、姜片、花椒粒和洋葱煮开打出血沫，至七八成熟捞出切片。
锅内下游，将豆瓣酱炒香后下入干辣椒和羊肉，加少许盐和鸡精，
下入蒜苗推匀起锅，羊肉咸鲜微辣，蒜香浓郁
香煎五花肉
喜欢吃婆婆家杀猪的五花肉，特别的香！以往都是炖酸菜、红烧肉、回锅肉。今天换个吃法，煎着吃。味道绝了！一点不腻。夹在鸡蛋灌饼里更好吃。
用料：
400克五花肉
1勺蚝油
2勺酱油
1勺料酒
少许胡椒粉
1勺蜂蜜
3片姜片
1勺食用油
做法：
五花肉放入所有调料拌匀腌1个小时入味儿
平底不沾锅烧热加少许油，五花肉一片一片铺好，小火煎至两面金黄即可。外焦里嫩。做肉夹馍、卷饼、卷生菜叶都是绝配！
pandala自制鸡米花
我先生最喜欢油炸食品，外面买的肉和油都不卫生，所以厨艺超烂的我也只能自己研究着做各式油炸食品啦！今天是鸡米花，味道还不错哟，做法也简单，分享给大家，一起被表扬吧！
用料：
2块鸡胸脯肉
适量油
适量淀粉/面粉
2个鸡蛋
适量胡椒粉（黑/白）
适量盐
适量香酥炸鸡粉
适量面包糠
做法：
材料准备
鸡胸肉洗干净，切成均匀的鸡肉丁
切好的鸡肉丁，加盐，黑胡椒粉，蛋清(另一个把盐换成 香酥炸鸡粉，和白胡椒)
搅拌均匀，腌制30分钟
准备好淀粉，面粉，蛋黄液，面包糠
腌好的鸡肉依次沾上淀粉/面粉
沾上蛋液
裹上面包糠
将沾好的鸡肉丁放在盘子里，待用
油加热到6成熟，下去鸡肉丁炸制
待鸡肉表面炸至金黄，捞起沥干油即可
成品图，加番茄酱更美味哦
生蚝豆腐羹
简单美味少油的健康食品
用料：
一袋生蚝
一盒豆腐
少许葱花
少许香菜
做法：
冷冻的生蚝滑开洗洗，拿淀粉料酒盐白胡椒稍微抓抓进味。锅里一点油倒进去稍微煎一下，然后下豆腐，加鸡汤适量。再来点盐胡椒调味，差不多下切碎的葱花香菜。特简单。出锅点香油就直接装盘了。
自制炸薯片🥫独家秘方
🍃因为最近晚上总是很缠😋。

🍃所以就翻箱倒柜找到了土豆🥔。

🍃这个薯片比外面的好！

🍃做了很多次都没有失败o。

🍃喜欢就关注我➕收藏叭？
用料：
2个土豆
适量盐
适量孜然粉
适量别的调料
做法：
1⃣️土豆洗净。去皮后切片🥳🥳。
2⃣️真是切好的样子哦。
3⃣️给可怜的土豆泡个热水澡。然后再泡个冷水澡。hhh。
4⃣️再放到锅里煮至透明o。
5⃣️接下来泡一个热油澡hhhc。
香不香？馋死你！
麻辣豆皮
超级简单的一道菜，3分钟搞定，就是为了自己下次做留的，喷子离远点
用料：
随意张豆皮
一小把辣椒粉
半小把辣椒碎
一小把孜然粒
半小把孜然粉
一小把芝麻
多半勺盐
少半勺糖
一点花椒粉
一点鸡精
适量油
1小袋肯德基番茄酱
做法：
豆皮泡发
把除豆皮和油以外的所有调料装到小碗里
油烧热，临到小碗里，搅拌均匀，和豆皮一起拌匀即可
❤蜜桃养乐多
用料：
2个蜜桃
2瓶养乐多
做法：
蜜桃削皮切块加入搅拌机。养乐多两瓶一起倒进去。
搅拌。装瓶。完工。
好喝的混合果汁
用料：
半个红火龙果
1个百香果
1袋椰奶，椰汁
随意蜂蜜
几颗，没有也行红莓
做法：
材料全部加入料理杯，搅打10秒左右，完成😄😄😄。好随意啊🙊
椰汁买的这种成袋的，其他的也行，实在不行牛奶也行哈哈😄，随意随意哈！干了这杯！！
湖南香辣虾尾
湖南人做虾尾，没有四川的油，没有上海的甜。家家户户都会做的这道菜，完全就是偏好什么口味就做什么口味。吃得开心就好。
没有步骤图，就吃之前拍了一张图，初衷只是记录自己做的食物。
用料：
40只左右虾尾
5片姜
5瓣蒜
3片香叶
1个八角
20粒花椒
4个小米椒
1勺豆瓣酱
1勺蚝油
3勺生抽
2根葱
8-10片紫苏
做法：
1️⃣处理虾尾
虾尾清洗干净，下油锅炸2分钟，变色卷曲就出锅。
2️⃣炒香配料
热油锅下蒜，姜炒香，放入小米椒，八角等料，加入豆瓣酱炒香。

3️⃣爆炒虾尾
倒入虾尾爆炒，全部裹上料以后，加入蚝油，生抽翻炒。

4️⃣小煮一下
加入半碗水煮一下虾尾，加入紫苏一起。

5️⃣调整出锅
收干汁水（我一般留一点可以沾虾尾吃），加入葱，出锅。
四喜烤麸
特别喜欢吃烤麸，以前只知道在凉皮里捡着吃，偶然知道了这道上海菜，于是就做起来～
用料：
一块干烤麸
若干干香菇
若干干木耳
若干干黄花菜
若干干花生米
适量盐、糖
适量生抽、老抽
做法：
干烤麸、干香菇、干木耳、干黄花菜头天晚上泡发，干花生米也提前放在水里浸泡～
将花生米放在锅里煮熟，期间将其他将泡发好的食材清洗干净，然后烤麸切块，香菇切块，木耳撕小块，黄花菜一分为二～
将烤麸、香菇、木耳依次焯水备用～
锅内入油，油热后将烤麸炒至略焦黄，盛出，锅内再入油，油热将香菇、木耳、花生翻炒均匀，然后加入花生米、烤麸翻炒，依次加入生抽老抽翻炒，最后加入糖、盐翻炒均匀，出锅～
爆汁香酥鸡排
用料：
克面包糠
个鸡蛋
勺料酒
克盐
块鸡胸肉
克食用油
玉米淀粉
生抽
蚝油
白胡椒粉
奥尔良烤翅腌料
花椒粉
做法：
鸡胸肉洗净，切成薄片。
用刀背轻拍每块鸡排肉，使其充分舒展开来。
用盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒、八角、油、一点点玉米淀粉抓匀提前腌制一晚
让鸡排肉腌制入味
准备鸡蛋、玉米淀粉、面包糠备用。
锅中倒入足够的油，烧热后中小火放入鸡排慢炸，两面炸至金黄色捞出控油。
出锅控油
切成块摆入盘中
根据个人口味不同，这里加了沙拉酱
哇哦～颜值真的太棒了👏