xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
熏鱼
用料：
少量肉豆蔻
4块 约550g黑线鳕
两片姜
适量葱
5勺生抽
1勺老抽
盐
按口味冰糖
半粒八角
半片桂皮
少量13香
6-7粒花椒
2小片香叶
做法：
鱼块用厨房纸巾擦干表面的水分。这样煎起来不会油花四溅
小火慢慢煎至两面金黄
锅里剩口煎了鱼的油，把姜、 葱炒香。 喷绍兴酒， 让酒香飘满屋
然后加适当水、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、13香、肉豆蔻、花椒和香叶。烧开
就这样让汤汁烧会，把鱼下进去上盖小火炖5分钟
翻个面，再继续上盖炖5分钟
揭盖，中火，用勺子不停往鱼块上浇汁，收收汤
等汤开始粘稠时，关火。将鱼块夹出放在容器里，浇上锅里剩下的汤汁。腌制至鱼块凉
最后撒些葱，白芝麻和香菜，即是非常非常回味无穷的熏鱼了
马蹄鱼肉卷
鱼肉富含优质蛋白和各种人体必需氨基酸，在任何宝宝成长年龄阶段都是非常值得推荐的食材。搭配上清爽脆甜的马蹄，做成蛋卷，不仅适合小宝宝抓握，同时鱼腥味进一步被掩盖，不论大小宝宝都会吃得很开心~
用料：
100g三文鱼
20g胡萝卜
3颗马蹄
1个鸡蛋
1片柠檬片
3g玉米淀粉
25g清水
做法：
三文鱼切小块。
也可以用其他鱼肉，注意挑出小刺。
细细剁碎。
挤入少许柠檬汁，腌制15分钟去腥。
胡萝卜擦成细丝。
去皮马蹄切丁。
尽量切得细碎些，如果水分较多，可以用手抓揉后，尽量去除汁水，以免影响成品造型。
把马蹄丁和胡萝卜倒入鱼肉里，搅拌均匀。
3g玉米淀粉和25g清水混合，调成淀粉水。
在淀粉水里打一个鸡蛋，尽量打散均匀。
淀粉可以增加蛋皮的柔韧度，不容易煎破。另外一定要充分搅拌匀，蛋皮才能煎的漂亮，不会薄厚不均。
取小锅，刷一层薄油，起小火，倒入大部分蛋液。
蛋液留起一小部分，一会儿刷表面用。
小火煎至蛋液凝固后，小心取出，表面刷一层蛋液。
蛋液可以起到粘连作用，这样铺上馅料会更加牢固。
把先前准备好的食材铺在中间，边缘留点间距，不要全部铺满。
轻轻的卷起，边卷边压实，做成蛋卷。
上蒸锅，大火煮开后，继续蒸约15分钟。
注意锅边留一条小缝，防止水蒸气回流，影响成品造型。
出锅后，切成适合小宝宝入口的大小即可。
开动吧~
虾仁清炒荷兰豆
清清爽爽去油腻～
用料：
300克荷兰豆
300克虾仁
2克盐
4片姜
3勺料酒
做法：
虾仁去壳洗净去虾线。
加姜丝料酒腌制一会儿。
荷兰豆洗净，去蒂。
下油，倒入虾仁炒至变色，捞出。
下油，倒入荷兰豆翻炒至基本熟了，再倒入炒好的虾仁，加盐翻炒一下迅速出锅。
虾仁清炒荷兰豆就完成啦！注意虾仁的火候不能老，不能炒久。或者还可以在腌制的时候加个鸡蛋清进去，炒的时候虾仁会比较嫩～
甜香溢满屋哒~红薯蛋糕条
一直很喜欢吃红薯，烤红薯是我的最爱，特别喜欢那种烤的烂烂的、颜色呈鲜艳的橘红色，入口甜甜的红薯，这次亲戚送了我很多自家地里种的红心红薯，于是嘟嘟在家开发了这种新的吃法，味道还真是不错，不加一点面粉，浓浓的红薯味，好吃的不要不要哒，最重要的是，绝对的纯天然哦，宝宝一口气全部干光光，嘻嘻，喜欢的你，也来尝试一下吧···
用料：
600g红薯（红心）
60g细砂糖
30g动物性无盐黄油
50g淡奶油
1只蛋黄
1/2小勺朗姆酒
100g饼干碎（蛋糕底）
50g动物性无盐黄油（蛋糕底）
1只蛋黄（蛋糕底）
做法：
将红薯洗净去皮，锅中水烧开，将红薯切成块，放蒸格中蒸熟
饼干用料理机打碎
将50g黄油放微波炉中融化，倒入饼干碎，彻底拌匀
蛋糕模具剧中，放入油纸，倒入拌匀的饼干底，用磨具压实后，入冰箱冷藏待用
蒸熟的红薯放入小锅中，用铲子压成泥
一并加入除蛋糕底以外的其它材料，开小火，拌至顺滑，约2-3分钟后，离火冷却
倒入料理机中，搅拌至顺滑
磨具壁涂上色拉油，倒入顺滑的红薯泥，将表面尽量弄平整
1个蛋黄中，加入1小勺水拌匀，刷在红薯泥表面，烤箱预热，200度，30分钟左右，室温冷却后，入冰箱冷藏后再脱模，切成小块即可
红烧鸡块（简单版）
下班回到家，决定烧一顿好吃的犒劳下自己，所以选择了红烧鸡肉，我是个肉食动物，哈哈哈
用料：
半只鸡
适量料酒
适量生抽
适量老抽
1小块切片姜
适量盐
3瓣切片蒜
做法：
将蒜和姜切片
将洗好的鸡肉放入锅中，加入料酒，部分生姜，大火烧开焯水
等浮沫都差不多出来就可以啦，然后将鸡肉捞出，冷水冲洗下沥干
锅中倒入油，等油烧热，加入蒜和姜片翻炒
加入鸡肉快速翻炒一会，然后导入料酒、生抽、老抽，再翻炒1-2分钟，加水差不多没过鸡块，大火烧开，烧开后加入盐，然后继续烧20分钟（时间可长可短），差多多水烧干了，打开锅盖，翻炒几下，就可以出锅啦
装盘，就ok啦！
【落日水吧】莓果苏打
这其实是之前在杭州的“三花屋”喝到的一道饮品～因为颜值太高超级容易，又清凉酸甜好喝，所以做了一个复刻版。

其实是为了消耗树莓酱顺便秀一秀北京背回来的杯子，科科。
用料：
125g（或更多）树莓
30g糖
半个柠檬
一听苏打水
任意冰块
半个柠檬
2片薄荷叶
做法：
树莓捣碎加糖腌渍一小时，小火熬成果酱，加柠檬汁搅拌均匀，冷藏。
在杯子里加入树莓酱、薄荷叶、蓝莓、冰块，倒入苏打水

果酱的数量取决于糖量和自己喜好的甜度，觉得不够甜可以另外加一点白砂糖，冰块要多多地加啦～
也可以再加一片青柠调味，我为了拍照丢了一下，嗯…洒一地。
番茄汁鱼柳
🌸每一道美食，都是因爱而生🌸
用料：
3个西红柿
2勺番茄酱
1条巴沙鱼柳
1个鸡蛋
1勺花椒粉
做法：
准备一条巴沙鱼柳，我买的是盒马鲜生里面冷冻的那种。
将鱼柳切成均匀的长条形状。
将鱼柳放入一个碗内撒上2小勺盐，一勺花椒粉，按照个人喜好，胡椒粉也可以。再切点生姜丝放进去。拌匀，腌个几分钟。
番茄切碎放入绞肉机里面搅碎，备用。
鸡蛋打撒，然后将鱼柳放入裹一层鸡蛋液，一条鱼柳一个鸡蛋应该就够了。多了不利于后面的操作。
将裹好蛋液的鱼柳放入油锅里煎一下。
鱼柳煎至金黄色捞出备用。然后将之前的番茄汁倒入锅里烧开搅拌直到粘稠状。
然后倒入鱼柳翻炒，再加入一点番缺酱，这样颜色会更好，味道也会很好。翻炒个5分钟左右就可以起锅了。
一盆色香味俱全的番茄汁鱼柳就做好了。它是宝宝的最爱。
金针菇冻（瘦身餐催化剂）
金针菇属于低热量纤维素高的食品。通常我们称它的改善便秘能力是“see u tomorrow”。能够有效降低胆固醇，改善便秘和降低中性脂肪。这里介绍一款非常简单的金针菇冻。
用料：
一把金针菇
适量水
做法：
金针菇洗净，去根后，放入料理机。
放入适量水，将金针菇打成汁。
放入锅中大火烧开
转小火烧30分钟，烧制过程中用勺子不停搅拌，防止结底烧糊。
冷却后放入冰格。以后每次烧菜的时候放入一小块。
青椒土豆丝(酸辣)
酸辣味的青椒土豆丝
用料：
200土豆
20青椒
3辦蒜
30豆油
10猪油
10花椒
适量陈醋
适量盐
8个干小辣椒
1个小葱
做法：
土豆切丝，放到盆里，换几次水，把土豆上的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝脆，然后把土豆丝泡到清水里，滴几滴醋，这样也是为了土豆丝脆。
辣椒切丝
蒜拍碎，拍碎的蒜有蒜味，然后切末
干辣椒3个切段，把籽去掉，小葱切段，姜切片
另5个小辣椒切段，备用，这是为了做辣椒油。
热锅，锅内放凉油花椒，小火慢慢炒香。
把花椒粒捞出
把热油少量倒入辣椒段中，浸一会，这个最好是提前做，因为等这个油凉了，油更吃味。如果不喜欢吃辣的，可以不放辣椒油，自己调整。
把余下的花椒油，放点猪油，没有可以不放，素菜放点猪油很好吃。
把葱姜辣椒，放入锅里，中火炒香。
锅内放入土豆丝，中火翻炒。
中间加入陈醋，炒土豆丝我喜欢陈醋更入味(炝土豆丝用白醋），如果你不喜欢带色，可以用白醋。
土豆丝5成熟，倒入辣椒油。
土豆丝8成熟，加青椒丝，蒜末，盐。
土豆丝快熟的时候，加鸡精出锅。
玉米面菜团子
宅在家里觉得完全可以正式进军餐饮业了，目标：新东方厨师长 。😂
用料：
适量玉米面
一根胡萝卜
一小把菠菜
三个鸡蛋
少许虾皮
两勺生抽
一勺耗油
少许盐
一小捆粉丝
少许（不喜欢可以不加）香油
适量食用油
做法：
将菠菜洗干净焯水过凉切碎
胡萝卜擦丝焯一分钟即可（擦的细也可以不用焯）
粉丝焯水过凉后都攥干切碎
鸡蛋滑散后将全部食材一起放盆，加少许虾皮（不喜欢可以不加），少许食用油、盐、生抽、耗油、少许香油（不喜欢也可以不放），再加一些玉米面方便成团。
如此这样，开始攥团（记得戴一次性手套哦⊙∀⊙！）。
用手把菜团攥圆，放玉米面里滚几下，再沾点凉水继续滚，攥成大小一样的圆。O😜
这样就可以了，绝对皮薄大馅^O^。蒸锅加凉水，放上笼屉摆好蒸15分钟。
出锅～～是不是很简单^O^。
成品不错吧～减肥必备粗粮，棒棒哒！
翡翠虾仁饺
红楼梦是中国经典文化名著，里面涉及很多美食菜肴值得我们去学习研究，并且发扬光大。如果能为发扬中国传统文化做一点点推广，应该是件有价值的事情……
用料：
12个虾仁
12张越南春卷皮
200克荠菜
2块香干
30克盐
2勺麻油
50克食用油
1小把韭菜
50克鱼子酱
做法：
虾仁剥干净，荠菜、香干切碎备用
韭菜叶分开，开水烫一下捞出备用
油锅下荠菜、香干虾仁翻炒五分钟，冷却后淋入麻油拌匀
每一张越南春卷皮用纯净水浸泡20秒，柔软度适中的时候迅速捞出来，铺平在砧板上，放入拌好的馅，每一个里面放一只虾仁，然后收口用韭菜叶扎紧，上面撒一些鱼子酱即可。
超好吃的羊肉煲
新年第一顿 必须丰富多样 重头戏羊肉煲加羊肉串 海鲜火锅加寿司 哈哈哈 六个人的晚餐 吃撑了
用料：
1000克羊肉
5瓣蒜
8片姜
2勺料酒
适量生抽
2小节甘蔗
6个马蹄
适量老抽
3勺柱侯酱
1根淮山
1根大蒜
1根萝卜
做法：
第一羊肉要记得先焯水过一遍 接着把切好的蒜啊姜啊 还有羊肉 热油爆炒 加入料酒去腥 然后加入柱侯酱 蚝油 生抽老抽 看分量口味添加 还有甘蔗马蹄也直接加进去煮 据说这样子不会上火 我没有高压锅 直接用炒锅焖的 加水焖煮 中小火焖了一个多小时  最后半小时可以加入喜欢的配菜 淮山萝卜等等 羊肉软了就可以起锅开吃 也可以打边炉
第一次煮很成功哈哈哈 颜色味道 很好
煎牛排
全熟
用料：
2块肉眼牛排
适量黑胡椒
适量盐
适量油
适量酱油
做法：
牛排洗好，表面水分吸干，酱油黑胡椒腌制十分钟
大火热锅，倒油，放入牛排，煎一分钟，翻面煎一分钟，侧面各煎十秒，调中火，继续两面煎一分半钟。撒盐、胡椒，关火。
戚风纸杯蛋糕
用料：
5个鸡蛋
90克低筋面粉
50克玉米油
50克牛奶
75克（偏甜 可适度减少）细砂糖
做法：
将鸡蛋进行蛋清分离。
在装有蛋黄的盆内倒入油打散，再倒入牛奶打散，倒入过筛后的低筋面粉用手动搅拌器Z字形（防止起筋）搅拌均匀后备用。
蛋清用电动搅拌器低速搅拌，期间盆里分三次倒入白砂糖，至拉起有直立弯钩状可停止打发。
将打发好的三分之一的蛋白霜舀到蛋黄糊的盆里用硅胶铲进行左右翻动的搅拌，搅拌好后将剩下的蛋白霜全部倒入再搅拌，直至全部搅拌均匀。
倒入纸杯，放入预热好的烤箱，放至底层150度，18分钟。（可针对自家烤箱实际温度进行温度和时间的调整）
常温晾凉后就可以食用啦！
超好吃的红烧鸡块
国外留学党，某天想做鸡🙂，下厨房挂了，自己就凭感觉做了，结果比之前做的都好吃！！！
用料：
4只鸡腿
勺老抽
克糖
勺料酒
个干辣椒
片葱姜蒜
克盐
勺生抽
灯笼椒
花椒
黑胡椒
做法：
1.准备食材：
国内买生鸡大腿的，国外有Drumstick，和thighs，就用drumstick就是大腿肉，剔骨（个人觉得比超市里面已经剔骨了的好吃）然后切成小块，用盐和黄酒腌制十分钟。这个时间可以准备别的食材。

灯笼椒（这边只有灯笼椒，没有青椒和红辣椒，不过灯笼椒甜甜的也很好吃）切成小块

葱姜蒜切好


锅内热油，加入葱姜蒜和干辣椒，花椒，炒香。倒入鸡块，快速翻炒。然后加老抽两勺，加入适量黑胡椒。
再炒到鸡块快熟的时候，倒入灯笼椒（还可以加黄瓜），翻炒，加生抽再炒。
这时尝一下鸡块，应该味道还不够重，再适当加盐，加一些水。再加一勺白糖，翻炒，然后等收汁，就可以起锅了。最后撒一点白芝麻。
最爱的蒸胡萝卜丝
无敌喜欢吃凉拌蒸胡萝卜丝，但街上卖的好吃的不多。我爹苦心钻研n多次，不断挑战自我，我被迫努力吃了n多的萝北丝，把自己吃黄之前，找到了不发粘的黄金时段。
用料：
根胡萝卜
克面粉
克盐
瓣蒜
香油
土豆
做法：
蒸胡萝北丝
蒸土豆丝
蒸槐花
胡萝卜擦丝，然后放少量盐腌制五分钟，主要为了杀水，腌制好之后拿手攥一下，把水分攥干。然后抖啊抖，全部抖开，倒适量食用油抓一抓，洒面粉，继续抖，让每一根萝北丝都均匀裹上一层薄薄的面粉。蒸锅烧开，用笼布垫着，不要用盘子哦。胡萝北丝均匀铺开，蒸三分半到四分钟。时间长了容易黏。蒸好之后继续抖，抖啊抖，都散开之后准备料汁。香油蒜泥是绝配哦！适量盐，少量醋，少量生抽，多多的蒜泥和香油拌开。无敌好吃。同样的方法可以用来蒸土豆丝、槐花等等。
水煮菠萝蜜核
第一次听说菠萝蜜核也是可以吃的，如果不是待在南方，可能我也接触不到这种美味食物。闻起来吃起来味道和菱角一模一样。
菠萝蜜核含有丰富淀粉及多种维生素和氨基酸，还有铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
用料：
若干菠萝蜜核
少量食盐
做法：
抠出菠萝蜜核，清水洗净。
锅中适量冷水，核下锅，加入食盐一起煮15min左右。
出锅乘盘，美味的菠萝蜜核就可以吃啦。
彩虹串串香
记忆中的夏天
除了短裤背心
还有就是
喝不完的扎啤
吃不完的肉串
撸串是对夏天最起码的尊重
在家自己做烤串串吧
夏天 世界杯 冰啤酒 烤串 空调 
绝妙！
用料：
一块鸡胸肉
一块五花肉
红/黄/绿色各一个彩椒
一个洋葱
五个香菇
五六瓣大蒜
一块生姜
适量生抽
适量料酒
适量五香粉
适量白糖
适量海天辣黄豆酱
做法：
切蔬菜，把所有的蔬菜切成小块状。
香菇对半切开
彩椒切成块状
洋葱切成块状
鸡胸肉切丁。
五花肉切丁。
加入生抽、料酒、大蒜（拍扁剁成蒜泥）、生姜（切片）、五香粉、海天辣黄豆酱、白糖、拌匀，腌制一小时左右。
把肉和蔬菜串到竹签上，最底层放香菇，然后一层肉一层椒，制造出彩虹的效果。
放上烤盘，烤盘上要提前铺一层锡纸，在串串的表面刷一层油，以防烤焦。
入烤箱，中层上下火220°C烤20分钟。
取出，完成~如果想更香一点还可以撒一些胡椒粉上去。
成品图。
超简单的猪脚姜
用料：
500g猪蹄
约100g（喜欢吃姜的可以多加）姜
约150毫升甜醋
做法：
1. 把猪脚洗干净，切块，放到电饭锅里
2. 姜去皮洗干净切片，一起放锅里
3. 放少许盐
4. 放甜醋，大概到猪脚的1/2，不用太多，不然很甜
切记，不要加水！不要加水！不要加水！
以上步骤完成后，直接盖上盖子，按营养炖按钮（我用的是高压电饭锅）
煮熟后的成品，猪脚炖的很烂，肥而不腻，姜也超好吃
蔬菜鸡蛋羹
用烤箱做的鸡蛋羹，搭配蔬菜，营养丰富又健康！
用料：
3个鸡蛋
100ml牛奶
50ml鲜奶油
少许黑胡椒粉
少许盐
少许料酒
各4分1个红、黄、绿灯笼椒
半块豆腐
2条火腿肠
少许玉米
少许蘑菇
少许葱
做法：
把灯笼椒、玉米、豆腐、火腿肠、蘑菇切成小丁。
鸡蛋打散，放入牛奶、料酒、盐、黑胡椒粉、鲜奶油，搅打均匀。
把步骤1处理好的原料放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
把步骤3的鸡蛋液倒入容器，大约装满容器的90%，再撒上葱末。
烤箱预热200度，烤20〜25分钟，烤熟即可。
吐司边也好味道
用料：
1个鸡蛋
适量吐司边
适量蜂蜜
适量白砂糖
做法：
将吐司边切成均匀的小丁备用。
将鸡蛋、蜂蜜、白砂糖在碗里打匀。
将吐司丁倒入碗中，让每个吐司丁都裹上蛋液。
放入烤箱中，均匀铺开。
中层，180度，15-20分钟。
完成✌🏻
梅干菜肉渣包
炼猪油的肉渣剁剁碎，配上肉馅儿，梅干菜，那味道绝了！
用料：
肉渣
五花肉馅儿
葱蒜末
面粉
调味料
做法：
锅里爆香葱姜末
入肉馅儿
入事先泡过的切碎的梅干菜
入切碎的肉渣
入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒，入水稍微炖一会儿，汤汁儿快干还有点汤汁儿的时候关火。馅儿就好了。
面团发酵
分面剂子开始包
包好的样子。
包好醒十分钟，开始蒸。上汽后蒸20分钟左右，关火后5分钟后掀盖子。
美味的包子，开吃吧。
宫保鸡丁（饭馆标准做法）
从小就爱吃宫保鸡丁，但是我妈不会做，小时候每次去外头吃饭，10次有8次都点宫保鸡丁，现在自己有家了，所以想自己研究一下怎么做。从一个厨师那要来宫保鸡丁的做法。现在分享给大家。
用料：
#主食材
250g鸡腿肉丁/鸡胸肉丁：
#鸡丁腌汁
两片姜片：
2克盐：
0.5克鸡精：
1.5克小苏打：
1克白糖：
一小个鸡蛋的一半蛋清蛋清：
12克淀粉：
两勺料酒：
#辅料
1根胡萝卜切丁胡萝卜丁（可以不放）：
80克（可减量）炸好的花生米：
50g大葱丁：
10g拍姜丁：
10g拍蒜丁：
#宫保汁
6.5克老抽：
39克米醋（最好选无色或者白色的米醋）：
10克保宁醋：
55克白糖：
5克盐：
#调料
2克花椒：
3克辣椒：
1.5汤匙（适量）郫县辣酱：
20克（适量）水淀粉：
适量油：
少量（调色用，可以不放）番茄酱（可以不放）：
做法：
1. 鸡肉切丁：将250g鸡腿肉或者鸡胸肉切丁，丁不要切太小，切好后放在大碗中备用。
2. 调制鸡丁腌汁：在鸡丁碗中加入两片姜，2g盐，
5g鸡精，1.5g小苏打，1g白糖，一小个鸡蛋一半的蛋清，12g淀粉，料酒两勺。抓匀，至少腌制20分钟，
3. 胡萝卜切丁（可以不放，家里吃我怕光是鸡丁太单调，所以加了胡萝卜丁）：一根胡萝卜，切丁，不要切太小，不然不好夹。
4. 准备其他配料：将3g干辣椒，2g花椒，80g花生米，拍好切好的姜丁10g，拍好切好的蒜丁10g，切好的大葱丁50g（大葱选粗一点的，葱丁切大一点，不然一炒就散），装盘备用。郫县辣酱和番茄酱拿出瓶来备用。
5.调水淀粉：淀粉少许，加水搅匀备用。
6.调制宫保汁：将6.5g老抽，39g米醋，10g保宁醋，55g白糖，5g盐，盛入碗中搅匀备用。
7.滑鸡丁：在油锅中倒入少许油，油温升至2成热的时候将鸡丁倒入，滑散，六七成熟时倒入盘中备用。将锅刷干净准备下一步。
8. 炒红油：锅中加入适量油，先放入干辣椒和花椒炒香，再加入1.5汤匙郫县辣酱炒出红油，之后加入姜蒜丁炒香。
9. 炒胡萝卜（可以不放胡萝卜，不放胡萝卜的话直接忽略这一步）：锅中放入切好的胡萝卜丁，翻炒至变色。
1
 放鸡丁和大葱丁：将之前滑好的鸡丁和大葱丁一起投入锅中，炒匀。
11. 放宫保汁：将之前备好的宫保汁倒入锅中，（如果觉得颜色鲜艳的话，可以加入少许番茄酱，调色用，可加可不加）开大火，翻炒均匀并且鸡丁全熟后，尝下味道，不够咸的话可以在这个时候加盐，之后将备好的炸花生米投入锅中，锅中倒入水淀粉收汁勾芡，快速翻炒均匀出锅。
装盘，完成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
奶香苏打饼干
用料：
450克低粉
70克黄油
50克奶粉
5克酵母
250克牛奶
3克盐
6克泡打粉
做法：
出了黄油以外的所有材料混合揉成团（酵母和盐分两段放，不要放在一起，这个方法和做面包一样的）
黄油软化后，加入做法1中揉成光滑的面团，保鲜膜盖住醒发1小时
工作台上洒少许的手粉（高粉）取面团的三分之一，擀成厚度为
5毫米，用各种形状的模具压出花型放在烤盘中
°中层8到10分钟（每个烤箱温度不一样，我的只能作为参考，因为这款饼干烘烤的时间很短，所以最好中途不要离开烤箱旁边，）
超级简单的洋葱炒牛肉
我第一次切洋葱🥶、也就是说这道菜我是第一次做.....味道还不错啊就是以前吃到的味道....说明真的是超级简单了！
用料：
10条牛肉
1个洋葱
1个青辣椒
1个干辣椒
1勺淀粉
2勺料酒
1勺生抽
1勺老抽
1瓣大蒜
1片生姜
适量盐
适量油
做法：
把生牛肉条放碗里、加入一勺淀粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，搅拌均匀，腌一腌，放一边；洋葱随便切切；干辣椒一个、青辣椒一个、生姜一片、大蒜一瓣切碎。
往锅里倒点油，烧热后放入大蒜、生姜、青辣椒、干辣椒炒一炒。
倒入洋葱炒一炒。
待洋葱变软榻有点透明的时候加入刚才腌的牛肉（整碗倒入）。炒熟后关火加点盐搅拌均匀。
装盘
琳子妈妈的厨房之韩餐篇--韩国炸酱面
用料：
切丁五花肉
切丁土豆
切丁白洋葱
切丁西葫芦
切丁白萝卜
2-3tbsp韩国炸酱
2-3tbsp白砂糖
1tbsp麻油
植物油
生粉
做法：
将土豆，白萝卜，西葫芦，白洋葱依次切丁
将五花肉切丁（小窃门：五花肉可以在微冻的情况下切成丁比较好切）
韩国炸酱请看图
热锅，倒入植物油（色拉油），将五花肉煸炒炸至肉微显金黄色
炸至金黄色（如图）
倒入所有已经切好丁的食材，与五花肉炒至均匀
加入2-3大匙的韩国炸酱与所有的食材混合炒至均匀（切记：加入的酱料的量，根据所有的食材量而酌量添加，莫贪心加量太多）
混合炒至均匀（如图）
加入适量的清水
（水量以微盖过所有的食材即可，莫太多。因为食材中有白萝卜和白洋葱都是属易出水的食材）
加入2-3大匙白砂糖
(甜度以食材的量和家人的口感酌情添加）
将生粉加少量的水调成汁，倒入肉酱内搅拌收汁，让肉酱比较浓稠点
收汁（如图）
倒入1大匙麻油混合均匀
出锅，装入容器
港式蛋挞
好吃就完事了
用料：
挞水
21克白砂糖
24炼奶
9片吉利丁粉
120克牛奶
60克鸡蛋
挞皮
52克片状酥油
22克糖粉
1克食用盐
1克香草精
19克鸡蛋
85克低筋面粉
做法：
把挞水所有材料搅拌至糖融化，将鸡蛋打散（倒一半就好），倒入牛奶中，过筛三遍，冷冻三个小时
等片状酥油软化糖粉过筛加入盐
鸡蛋打散分两次用（剩下的一半），用打蛋器开到最高档，打15秒打均匀
低筋面粉过筛加入黄油，用刮板搅拌至无颗粒状，揉成面团用保鲜膜包住，然后擀成长方形放在冰箱冷冻两个多小时
然后用莫斯圈压印，取出圆形面皮，放入蛋挞模具中，模具要刷油
然后将挞水倒入八分满，烤箱要提前预热，上火190度，下火200度，入炉烤18分钟分钟再转过来，烤五分钟
把挞皮烤到金黄色，可出炉待凉脱模即可食用
小羽私厨之五彩蔬菜杯
从上班开始，老老实实的回归清淡饮食。我们要科学的吃好每餐饭，才能达到即瘦身排毒，又营养健康不胖的目的。今天跟你分享的就是五彩蔬菜钵，有青菜、香菇、鸡肉、胡萝卜和彩椒，营养全面，样子漂亮，让你适当控制饮食的时期，依然可以吃的开心又满足。
用料：
5个小青菜
2朵鲜香菇
1小块鸡胸肉
半个黄彩椒
半个红彩椒
半根胡萝卜
5克葱末
5克蒜末
2大勺约30克生抽
1大勺约15克米醋
1小勺约5克芝麻油
1小勺约5克白糖
2克盐
1小勺约5克玉米淀粉
1小勺约5克辣椒粉
做法：
把小青菜用清水冲洗干净，注意缝隙里也洗干净。
切掉叶子。
再把中间的芯儿挖空。
红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。
2大勺生抽，1大勺米醋，1小勺芝麻香油，1小勺白糖，2克盐，1小勺玉米淀粉，1小勺蒜末，1小勺辣椒粉，混合搅拌均匀。
炒锅倒油烧热，放入切碎的鸡胸肉，炒到变色。
再放入之前切好的蔬菜碎。
倒入调好的料汁，翻炒均匀，烧到8分熟。
舀到之前准备好的青菜钵里。
放入水开了的蒸锅里，中火蒸10分钟左右。
一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~
不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品
今日七夕，一个人在家，本来准备叫外卖，看到群里发的烧烤图片，实在是忍不住，跑到菜市场买了一斤五花肉，就开始撸啦，四川喜欢麻辣味，所以口味有点重
用料：
300克五花肉
少许盐
1勺酱油
少许鸡精
少许糖
2勺料酒
适量孜然粉
适量辣椒面
根据自己口味可调可不调花椒
适量葱
适量芝麻
做法：
竹签烧水煮一下，煮开捞出备用，等干哦
五花肉洗净，最好切薄一点，这样烤的快
盐，鸡精，料酒，孜然，糖，花椒，还有老抽酱油一起放
调出来就是这样
在把肉放进冰箱冷藏半小时，拿出用竹签串起来
串起来就是这样滴，放入烤箱，温度调到230度，上下管，烤10分钟，拿出，在五花肉刷点油，翻面继续烤10分钟
烤好以后撒上葱花，搞定
装盘
可以开始撸串咯
麻辣蜜汁豆皮
喜欢吃麻辣味的，又有点回甜的味道，当凉菜，小吃，夜宵，棒极了

口味重的还可以多放点干海椒
用料：
200克干豆皮
1/2茶匙盐
20克生抽
15克老抽
10克冰糖
1小戳陈皮
1根桂皮
3片香叶
3颗八角
1小戳茴香
5-10克干海椒
10克花椒
200克水
30克油
做法：
豆皮洗一下，掰成小块
所有的调料放进主锅
干海椒要用小秤来称，否则太轻了，机器的秤感受不到
设置5分钟，V档，小勺
把豆皮放进主锅
设置9分钟，V档，反转，小勺
做好以后设置3秒，反转，速度2.5，颠勺
出锅，装盘，冷了吃更有嚼劲
你和大厨之间只差一台美善品

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电饭锅排骨煲仔焖饭
用料：
1只鸡蛋
800g排骨
1个土豆
2杯米
半个洋葱
3瓣蒜
2片生姜
少许生抽、老抽、料酒
做法：
小排斩小块，焯水祛血沫
捞出来后加黄酒、生抽、老抽、盐少许腌制10分钟。
热锅冷油，加姜蒜洋葱炒香；
放入腌制好的小排小火煎，小排双面微焦泛黄就行了；
然后加入蔬菜，我加的土豆、蘑菇翻炒至土豆表面微黄。
米按照平时做饭的标准加好水
因为是焖饭，这时候就可以加入炒好的排骨
电饭锅按照正常蒸饭模式，等到汁水收干饭又没做好的时候（距离做好饭还有10分钟），沿着电饭锅的锅壁加油，为了健康我用的野茶油。
饭做好后，用勺子在中间掏个洞，打入一颗鸡蛋，四周摆上广东菜心。
我用的再加热的模式，继续蒸10分钟就ok
燕麦馒头
用料：
300克燕麦
500克低筋面粉
5克酵母
200克黑糖
适量水
做法：
1、把面粉、燕麥、糖全部倒入和面机。2、溫水熔化酵母靜置，待酵母開始反应發酵後倒入和面机一起攪拌，水可以改為牛奶看著面粉揉搓的干湿來加入。3、低速攪拌5分鐘後，把面团取出用大盆裝起用包鮮膜盖起常溫发酵1⃣️個小時左右。4、把面团排汽后压平用心形模具做造型。5、把心型饅頭胚放在蒸笼上靜置發酵，待其发酵至比原來大一半即可開🔥蒸。
豆豉肉末酱
用料：
一袋200克豆豉
肉末适量（按个人喜好）
油、酱油、料酒（或黄酒）姜末少许、大蒜一瓣，白糖少许
做法：
少许食用油将肉末炒熟（入姜末和料酒）
之后放入一袋豆豉中小火继续翻炒一分钟，加少许白糖翻炒后关火，因为豆豉本身很咸放白糖中和一下咸度，不可多放。最后加入一瓣生蒜末拌匀即可。
清爽夏日饮料柠檬百香果气泡水
用料：
1个百香果
3片柠檬
1小勺蜂蜜
1小瓶(看你杯子大小)雪碧
做法：
将柠檬片，百香果肉，蜂蜜，雪碧混合完成
懒饭～一锅出三菜🥗
懒饭～一锅出三菜🥗
1、蒸锅烧开水，抄荷兰豆木耳。
2、蒜蓉金针菇和蒸鸡蛋入蒸锅蒸10分钟。
3、出锅后三个菜加生抽等调味料调味。
4、配粥和主食，开吃。
方便快捷、营养健康😘
用料：
鸡蛋
金针菇和蒜
木耳荷兰豆
手抓饼香肠
做法：
懒饭～一锅出三菜🥗
1、蒸锅烧开水，抄荷兰豆木耳。
2、蒜蓉金针菇和蒸鸡蛋入蒸锅蒸10分钟。
3、出锅后三个菜加生抽等调味料调味。
4、配粥和主食，开吃。
方便快捷、营养健康😘
超省事酸奶吐司 松下面包机
松下SD-PM1010，有自动撒果料功能。很方便。
方子参考了@晓玮75的夺命软吐司方子，和《我爱面包机》中的酸奶吐司（原方无黄油）配方。材料，操作都简单。提前一晚准备好，第二天一早可以吃到新鲜出炉的吐司。
用料：
250-265克高筋面粉
1个鸡蛋
135克原味酸奶（如实）
2-3克盐
30克糖（根据口味增减）
20克黄油
3克酵母
一把葡萄干
做法：
酸奶，鸡蛋倒入面包机。称一下重，我用的鸡蛋比较小，一般加起来172g左右。
倒入面粉。面粉根据第一步酸奶和鸡蛋混合液的重量来增减。我一般172g液体倒265g面粉。用的金像高粉。按比例调整就行。大约粉液比10:6.5（夏天），这个比例面团还比较粘手，可以试试再减一些。
加入盐，糖。面包机随便调个程序和面五分钟左右，成团。
不用取出面团。面包桶取出来，直接在面包桶上盖一层保鲜膜，裹好，放冰箱冷藏2小时以上。
接下来可以使用面包机的预约功能，把黄油随便切块塞入冷藏好的面团，尽量裹入面团中。酵母和葡萄干等果料分别放入相应料盒，选择程序2软式面包，浅烧色，有果料程序，设置好预约时间。我一般晚饭后面团和好放冷藏，10点多睡前取出放面包机设置好程序，第二天早上7点完成。夏天这样也没什么问题。
早上及时取出面包，放凉，切片。吃不完的装入密封袋。超赞的味道，很软，口感不输北海道。比多数面包房的吐司好吃。面包机买回来每隔两三天就撸一个这样的吐司，又方便省事又好吃，再也不去外面买了。
贝柱土豆蔬菜饼
用料：
4颗贝柱
半根胡萝卜
1个土豆
1朵西兰花
50克面粉
1勺淀粉
做法：
土豆去皮切片
胡萝卜去皮切小丁
胡萝卜 土豆蒸15分钟
贝柱煮熟
西兰花煮2分钟
贝柱切碎
西兰花剁碎
胡萝卜 土豆 贝柱 西兰花压成泥
加入面粉和淀粉搅拌均匀
热锅刷油
压成小饼，放入锅内
好吃又好看的彩椒虾仁
用料：
10只虾仁
各一个红黄椒
少许盐
少许料酒
少许淀粉
少许生抽
2小瓣蒜
做法：
虾仁（我是自己剥的大虾）解冻加少许盐，淀粉，料酒腌制15分钟
红黄椒切条或块都可以
蒜切小
先放油把虾仁炒到变色，盛出，在起锅放蒜末炒红黄椒，变软加入虾仁，放少许生抽，盐，翻炒几下就出锅。
奇异果切面馒头
玩转馒头君
用料：
200G面粉
三滴/3G斑兰汁/抹茶粉
2G酵母
120水
2G可可粉
适量黑芝麻
30G白糖
做法：
称好面粉和酵母粉白糖混合后缓缓加入水用筷子搅拌至无粉末状态然后放到案板上揉成团，发酵到2倍后，取出面团滚圆排气接着分别加入可可粉和斑兰汁继续揉至混合。（抹茶面团大约100G，可可面团70G，白面团大约30G）
接着把白面团搓成细长条（奇异果的心的部分）然后沾湿刷子把面条整个抹上水，没有刷子可以用手，然后在案板上撒上黑芝麻接着滚动白面团蘸满黑芝麻，接着把斑兰面团整成如图所示的形状，然后包上沾满黑芝麻的白面团，收口出整理好朝下
然后重复动作用可可面团把斑兰面团包起来，收口朝下放好，然后上锅蒸
蒸完切片吃，有可可和黑芝麻还有牛奶的味道，很香~或者用烤箱烤一烤脆脆的很好吃
腌黄瓜
用料：
根黄瓜     4                         
瓣蒜   10
勺酱油 一大勺
粒花椒 30
克白糖
片姜
克盐
勺醋
勺生抽
做法：
黄瓜洗净擦干水分，切小条撒上一层盐，三小时后控水捞出！另备大碗到上老抽，醋，糖，香油，蒜，姜，盐，黄瓜，起油锅，放入八椒，香叶，花椒，最后放干辣椒，冒烟后迅速关火倒入黄瓜碗里！
凉拌高钙菜
在海边看到不知名菜干感觉很好吃的样子就买回来了，然而买回来又不知如何做得好吃，试过用来煲汤，口感又软又甜，不太爱吃。用辣椒炒可以盖住一些甜味，最后试了做凉拌，这才是我爱吃的样子
用料：
按个人份量高钙菜干
一勺剁椒酱
做法：
做法简单，先把菜干按个人份量泡开，10分钟左右，然后锅里烧水烫一下，盛出放凉备用
加入剁椒或者自己做的凉拌汁，按个人喜好即可，拌好放一会等入味，咸中带甜，口感又点脆。
欢喜做年菜：葱香豉油灼鲜鲍
这次咱们来一个小海鲜，鲜鲍鱼，其实鲜活的海鲜就用最原始的方法来烹制就成了，不必太过于复杂，一切多余的调料都是徒劳的，那样会失去海鲜原来的鲜气，什么方法呢，就是站在水族缸边儿上从缸里捞出来直接嚼！一边嚼一边嘴里发出“吼吼”的声音，粘涎顺着嘴角往下流，但是丝毫不觉，还是使劲的撕扯着海鲜，用力的咀嚼着，发出“卡卡”声音，这是过年吃海鲜吗？这是过年闹僵尸啊。。。。。。
最近我又突破了自己，开辟了一块新的根据地，那就是我要直播做菜了哈，我这张老脸终于藏不住了，想起来还是挺悲伤的，躲在幕后踏踏实实的指挥做菜多好，出点错也能糊弄过去，非要站在人前，还不是视频，是现场直播，出一点儿娄子就虾米，身败名裂啊！就像音乐圈里有些词曲作者一样，本来挺踏实，结果非出来唱歌，结果一唱就红了！咳，咳，当然，这个不是说我哈，我就是觉得好多东西其实光写是写不明白的，正好“下厨房”来邀约，我琢磨了半晌，抠坏了好几个健身球后终于决定再来一个健身球，准备勇敢的走出来，接受大家的评判，为此我还把厨房大装了一下，比如换了一把菜刀，换了一口锅，使劲的擦了擦油烟机，扫了扫地什么的！好了，不瞎扯了，我1月29号第一次直播，有兴趣的朋友可以进去看一下！
下边我们来做菜吧，这个菜简单，主要是摆好造型就成了，盘子要大一些，菜要少一些，就会好看，就像西餐一样，一个盘子那叫大，服务生都能躺上边睡了，然后就放一个虾，还是半只的，然后还放一大堆花圈什么的，不是，是花儿什么的，那肯定好看啊，道理是一样的哈。
用料：
10只鲜鲍鱼
30克豉油汁
30克小香葱
10克食用油
做法：
食材
鲜鲍鱼用不锈钢小勺从壳里铲出来，把里边的黑色的肠去掉，要是不知道去哪个，就把除肉以外的东西全去了，放心，少不了多少东西，然后上下面切十字小花刀
西芹用刨皮刀刮去外层，然后切成寸段备用
小香葱切成细丝备用
炒锅放水烧开后放少许盐，然后把西芹放下去烫半分钟就捞起来
接着把鲍鱼放下去，煮至水将开就捞出来，不要久煮
西芹放在盘底垫上
把鲍鱼花刀一面朝上摆好，用热豉油汁浇一些在上边，把葱丝和椒丝放上边，烧热油浇在葱丝上就可以了
糯米桂花糖藕
一天天，秋风越来越凉，已经到了深秋时节。
莲花凋落，莲蓬结子，待莲子成熟的时候，也就是莲藕上市的季节了。
各地均有糯米藕的制法，叫法不同而已。江苏搅焐熟藕，浙江叫糖藕，北方叫江米藕。
随园食单中袁枚有言“余性爱嫩藕，虽软熟而以齿决，故味在也。如老藕一煮成泥，便无味已。”
节日餐桌上，来一盘切成薄片的糯米藕，蘸着桂花糖，闲话家常最好不过。
用料：
一段新鲜藕
糯米
桂花糖
做法：
糯米洗净，泡发4小时以上
藕段要选择又短又粗的，这样的藕淀粉含量高，做糯米藕口感才会软糯。
藕要选择表面干净瑕疵少的，这样的藕生长环境相对干净。藕段封口没有被破坏的藕段里没有被污染过，比较干净。
将鲜藕洗净，刮去藕段表面的脏东西，切掉一头，露出藕的空洞
将糯米填进切开的藕中，填到7分满即可。
用牙签将切开的藕段重新封口固定。
装入高压锅中，装水没过藕段，按照做米饭的时间定时。
高压锅撒气后，取出，切片装盘，淋上糖桂花即可
奥利奥香草奶油冰激凌🍦
真正的0添加放心冰淇淋还是自己动手吧
用料：
100克纯牛奶
200克稀奶油
80克（50g+30g）细砂糖
3个蛋黄
20克（喜欢碎碎的多加5-10克）奥利奥饼干碎
做法：
珠妈直接买的奥利奥饼干碎。也可以买超市的奥利奥饼干，刮去中间的夹心，然后放在保鲜袋中用擀面杖压碎待用
蛋黄蛋白分离
蛋黄打散
加入白砂糖50克
再加入牛奶并搅拌
砂糖这时候不会马上完全融化
我们用隔水法融化并烫熟蛋黄。烧半盆水，下面用最小火（一环火🔥）
黄牛奶液镉水坐在盆子里加热，记得要不断慢慢搅拌，待蛋奶液度升至约90度，砂糖渐渐融化掉，蛋黄也烫熟杀菌了
烫熟的蛋黄液看上去很均匀👆颜色略有变浅（这个过程大概5，6分钟吧）
过滤蛋奶液
这一步最好不要省，以免鸡蛋中部分凝固的组织导致冰激凌的口感不细腻
过滤后的蛋液
另取一个无水无油的容器，切记无水无油！
打发奶油，分两次加入另外30克白砂糖
滴入香草精
继续打发奶油至9分
提起来基本不会下落
再加入蛋奶液
搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻1-2小时，记得是冷冻哦。1小时后基本上有50%的糊已经半凝固状态，
然后继续打发，用厨师机中高转速8-10分钟，珠妈厨师机7档，我用4-5档打发8分钟
差不多是这个状态，稠稠的，打发后体积增大到1.5倍
打好后提起来呈现小三角，慢速下落
花纹不易消失，类似打发8分的奶油状态
装进模具
奶油香草冰淇淋x6就好了
冷冻4小时就可以吃了
冰淇淋的组织很蓬松
将巧克力饼干碎的4/5倒入剩下的冰淇淋糊，稍微拌一下，分装入模具。将余下的1/5饼干碎洒在冰淇淋表面
如果不散表面是这样的，也是可以的
盖上密封盖，同样送进冰箱冷冻室，关上4小时就可以吃啦。夏天真的很美好😊
🍗鸡肉香菇西兰花粥
原创者：儿童营养师闫玲玲
用料：
适量鸡肉
适量西兰花
适量香菇
适量虾皮
适量橄榄油
煮好的米粥
做法：
1、将鸡肉先煮熟，切碎；西兰花和香菇也下沸水煮一下即可捞出，切碎；虾皮切碎；切碎的程度取决于宝宝的月龄，1岁以上可以切大玉米碴子那么大，一岁以内适当再小点；
2、锅内倒入植物油，油热后依次加入鸡肉、香菇、西兰花、虾皮翻炒；如果有排汤可以加一点点排骨汤哦；或是加一点点水；小火不停翻炒5分钟左右出锅；
3、出锅后拌在粥里搅匀，即可食用哦；美味又营养的粥粥哦；可以单独吃，也可以配上粥、面条都可以的；

注：不要加任何调味料，因为虾皮是咸的，不用加盐喽；如果没有虾皮就不用虾皮，加一点点盐也OK；一岁以下不建议用盐哦；
意大利硬饼干Biscotti
配方来自Sammi博客，她说这是一款“可以和着酒吃的饼干”~ 柠檬皮屑和杏仁脆片的加入使这款无油硬饼干成为了磨牙的清新小点心，也是佐酒配咖啡的好伴侣~

这种硬饼干吸水性极佳，在意大利会配以不同的饮品频繁出现。Biscotti泛指饼干，而bis-有“二次”、“再一次”之意，这款硬饼干的做法就是将拌好的面团放入烤盘烤制，然后再切片进行二次烘烤。

菜谱量可做长帝25B自带烤盘一盘。
用料：
130中筋面粉
2g泡打粉
80g（原方100g）白砂糖
80-85g全蛋液
2-3滴香草精
一个量柠檬皮屑
50g杏仁脆片
做法：
将烤箱预热至160℃，放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
过筛面粉和泡打粉后，拌入白砂糖和全蛋液
加入烤好的杏仁片和香草精
加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团
将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后，放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉
将放凉的面团切成
5cm厚的片状再平放入烤盘，放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟，出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
葱油烧饼（烤箱版）
用料：
400克（可做约8个饼）普通面粉（面团）
1个鸡蛋（面团）
190克（各种面粉吸水性不同，酌情微量增减水量）温水（面团）
4克酵母（面团）
小半碗普通面粉（油酥）
小半碗食用油（油酥）
4克（盐的咸度不同，酌情增减）盐（油酥）
5根（切葱段和葱花）葱
若干芝麻
做法：
400克面粉、190克温水、4克酵母、1个鸡蛋，混合揉匀，发酵至2倍大后排气揉光滑。（排气时面板抹层薄油，防止粘板）
等待发面过程同时，做好油酥、切好葱花。
油酥做法：小半碗面粉放入耐高温容器中，拌入盐。冷锅中放入小半碗油、葱段，小火慢炸，待葱段焦枯后取出，关火。炸好的葱油冷却半分钟，倒入耐高温容器面粉中，边倒边搅拌均匀。等油酥不烫时可尝尝咸度，酌情加盐。
面团分成8个剂子，擀成牛舌状，抹层油酥，卷起，边缘捏紧。两端折叠收口朝下，压扁。（做一个剂子时，其他剂子用保鲜膜或大锅盖盖好，防止干皮）
压扁后包入葱花，再次收口朝下压扁，擀成薄饼（稍微擀破了也没事），撒上芝麻，手指沾水将芝麻按压一下。
（注意面板抹点油，防止擀薄饼时粘板。
包葱花的同时，也可以包入肉馅、梅干菜等喜欢的馅料。如果馅料是咸的，需注意减少油酥中的盐量。）
做好的饼胚放在烤盘上醒十来分钟。烤箱预热，240℃，热风循环。预热完成后放入烤盘，中下层，烤10～15分钟。最后几分钟注意观察表面上色程度，颜色金黄可出炉，不要烤糊了。
（每个烤箱温控精确度不同，我用的71升烤箱。）
卷油条也很好吃(｢･ω･)｢嘿
手工水晶蒸饺
平常家里吃的馄饨、水饺的改良美食。
用料：
350g新鲜猪肉
150g韭菜
适量葱、盐、味精、料酒、鲜酱油
做法：
家里经常包馄饨或水饺的应该熟练，馅料拌好就是凹造型，怎么好看怎么凹（前提是保证馅料蒸完不外露，汤汁要保护好）
蒸。我是放在电饭煲上层蒸笼的，很方便，20-30分钟。晶莹剔透，肉全熟即可。（汤汁保护的很好，不破皮。）
接下来根据家里口味适当配好调料。（醋+鲜酱油+辣酱+麻油）绝配！
接下来就是全家一起享用啦～大家都说蒸的要更Q弹！肉质更有嚼劲！皮水灵灵的！全家一致投票比水煮的更赞！
迷你宝宝馄饨
莱蒙的第一口面食就是我自己制作的，一直到柠果也长大了，庆幸我们拥有对方，爱你～
教大家一款不乱汤的宝贝馄饨…
用料：
馄饨皮
200克面粉
1个鸡蛋
3克盐
100克左右温水
馄饨馅
100g克猪肉
100g蒜苗
1个鸡蛋
姜
蚝油
十三香
盐
糖
做法：
面粉加入水和鸡蛋，用筷子不断搅拌，面絮成大片形状；用手揉捏成“三光”-面光、盆光、手光。这时候的面团很柔软，像耳垂一样～然后将盆盖盖，醒面30分钟！
猪肉用绞肉机绞成肉馅，然后加入蚝油、油、糖、十三香、姜碎、鸡蛋。
将肉馅顺时针搅打均匀，快速并且保持一个方向，这时候的肉馅很粘稠。
将蒜苗切碎后拌入肉馅，搅拌均匀后加入少许盐，依然快速并且一个方向。
面团醒好后，再次揉捏成团，用擀面杖擀成大片，薄一些，然后用到切成大长条后按照莱蒙妈下面的图选择自己喜欢的样子，切成对应的小面片。
元宝馄饨
北方馄饨
莲花馄饨
港式云吞
温州馄饨
用鸡汤做老汤，水开后蚝油、几滴熟油，最后加入香菜。
馄饨单独用白水煮熟，捞出淋干直接放到上一步骤调好的汤里即可！
香辣软糯鸡爪
剪掉指甲，凉水下锅，加姜片，葱段，花椒，料酒，大火煮开，捞出过凉水。
凉锅烧油，＋姜片，葱片，干红辣椒，花椒，红99火锅底料一小块，韩式辣酱一勺，冰糖三四块（白糖也行），味极鲜三勺，耗油一勺，老抽一勺，煸炒一下，＋鸡爪（鸡爪剁成小块）＋水，没过鸡爪，小火30分钟，经常翻炒，看自己对鸡爪的软糯的喜好程度决定时间，看的差不多了大火收汁就可以了
用料：
只鸡爪
克糖
勺老抽
勺料酒
克盐
片姜
个干辣椒
勺生抽
粒花椒
红99火锅底料
韩式辣酱
做法：
剪掉指甲，凉水下锅，加姜片，葱段，花椒，料酒，大火煮开，捞出过凉水。
凉锅烧油，＋姜片，葱片，干红辣椒，花椒，红99火锅底料一小块，韩式辣酱一勺，冰糖三四块（白糖也行），味极鲜三勺，耗油一勺，老抽一勺，煸炒一下，＋鸡爪（鸡爪剁成小块）＋水，没过鸡爪，小火30分钟，经常翻炒，看自己对鸡爪的软糯的喜好程度决定时间，看的差不多了大火收汁就可以了
春游秋游食物爆浆花朵西多士吐司
用料：
2片吐司
1个鸡蛋
适量番茄酱或沙拉酱
适量酸奶或炼乳
1根黄瓜
2片火腿
做法：
吐司用花朵模具刻出形状。

取一片花朵形吐司，挤上番茄酱或沙拉酱或炼乳或酸奶，根据自己口味选择，再盖上另一片花朵形吐司。
鸡蛋打散，如果希望蛋液更细腻可以用漏勺过滤一次。
平底锅倒少许油，放入裹上蛋液的吐司块，每一面都用小火煎至金黄色，这里忘记拍图。
每根竹签插入两朵花形吐司，并用火腿片、黄瓜、胡萝卜等装饰。我把它们插在布丁瓶里，是不是更有感觉了。
这是番茄酱，也可以换成沙拉酱或炼乳。
这是浓稠酸奶，真的爆浆哦，好吃！
炒粿条
用料：
粿条
菜
配料：沙茶、老抽
猪肉、虾等
做法：
先炒粿条
配料等最后炒上
白萝卜粥
用料：
1个萝卜
大米
克盐
20克猪油
做法：
讲大米洗净，泡10分钟
砂锅加水烧开，加入大米，中火熬煮10分钟，期间讲萝卜切成丁
加入萝卜丁，小火熬煮30分钟，加入猪油，小火熬到粥粘稠即可加盐调味
蒜蓉生菜
用料：
一斤生菜
一勺蒜蓉
一勺油
一勺盐
一勺生抽
一勺糖
做法：
生菜撕开每片叶子洗净
热锅热油一勺，爆香蒜蓉一勺
倒入生菜，一勺盐和生抽，糖，炒至断生
蒜蓉生菜完成
开胃柿子糕
开胃柿子糕🍅 适合12M+
Q弹好吃的小甜品做好啦！健食开胃的柿子糕来啦.做法简单.零失败教程.快快做起来吧😋
v261157298更多无添加手工辅食
用料：
适量可可妈坚果粉
1个西红柿
10克白糖
50克淀粉
适量椰蓉
做法：
准备好新鲜的食材
西红柿划十字 用热水浸泡40分钟 
去皮切丁 放入料理机中 搅打成泥
淀粉加入150毫升清水 搅拌均匀
西红柿+淀粉+白糖+坚果粉放入锅中（全程小火翻拌均匀）
小火熬至粘稠即可
容器中铺上吸油纸 倒入西红柿泥 
冰箱冷藏2小时 倒扣脱模
 切成小块
裹上一层椰蓉 
Q弹好吃的小甜品做好啦
南瓜布丁（川上文代）
看了下厨房的几款南瓜布丁都不带焦糖液的
我喜欢吃带有焦糖液的布丁
略带苦味的焦糖液与柔软绵密的南瓜布丁一起融合在口中的美妙滋味，一定要试试哦
这款布丁制作起来也非常简单呢
用料：
：焦糖材料
80g细砂糖
25ml水
：卡士达布丁的材料
120g南瓜（去皮去籽）
120g牛奶
50g淡奶油
60g鸡蛋
1个蛋黄
20g细砂糖
少许肉桂粉
几滴香草精
10g朗姆酒
做法：
制作焦糖：在奶锅中放入细砂糖和水，以中火煮成焦糖色
煮成较浓的焦糖色后，倒入模具中，隔冰水冷却凝固
（然后马上把奶锅放入水中浸泡，一会儿就比较好洗）
将南瓜切成小块，喷上水，放入耐热容器中，包上保鲜膜，用微波炉大火加热3分钟
制作卡士达布丁：将卡士达布丁材料中（除朗姆酒）的材料全部放入料理机中搅打；搅打至南瓜完全看不见，材料呈平滑状，加入朗姆酒用料理机再度搅打
然后用筛子将卡士达布丁液过滤到已经装了焦糖的模具中
准备一个烤盘，注入热水到模具高度的一半；连同烤盘一起放入预热至160℃的烤箱，隔水烘烤约30分钟
没有葱的葱油拌面，简单、好吃
最好吃的部分就是洋葱了，甜甜的真的是好好吃哦
用料：
500克面条
1个洋葱
3勺生抽
2勺老抽
1耗油
1勺糖
做法：
洋葱一个，面条忘拍了🤣
先来调个汁：生抽3勺，老抽2勺，耗油1勺，糖1勺，搅拌均匀备用
洋葱切丁
锅中入油，不要放太多油，因为这些油都要拌到面里面的，太多会腻，倒入洋葱开始煸炒，一直炒一直炒一直炒
就这样一直炒一直炒，开始的时候大火就行，后面转中火，不要炒糊了哈😄
炒到这种程度，稍微透明了，边缘微焦黄就Ok啦
捞出备用
锅里只剩下这些油，这个时候油锅让它降温，油温一定要降到不烫手为止，这个怎么试呢，就是用手在锅里面，不碰到锅和油，就感觉一下锅内温度，我也不知道说明白没有😂，总之油温要降，在它降温的同时开始煮面条
煮面条不用多说大家都会🤭
油温降下来后，开火，倒入调好的酱汁，酱汁提前在搅拌一下，避免糖沉淀，倒入后马上搅拌，这个过程要快，全程就15秒，冒浓密泡泡，黏稠了，马上关火，也就15～16秒，很快，不要炒糊了哦😍
这是关火之后拍的，是黏稠的汤汁
煮好面条过水，喜欢热的过一遍水就Ok，喜欢凉的就多过两遍水，控干水倒入酱汁中
搅拌，搅拌，搅拌
最后加入炒过的洋葱，拌匀就Ok啦
喜欢葱就加些葱花，不喜欢就不加，没影响😘
美美的开吃吧，简单美味的晚餐就这样美好的开始啦🤗
奶香草莓巧克力饼干
用料：
145克低粉
50克黄油
70克草莓泥汁
30克糖
40克奶粉
做法：
洗净的草莓用料理机打成泥汁
黄油隔水融化
干性材料混合
加入融化的黄油，草莓泥汁
拌匀后装入裱花袋
用曲奇花嘴挤出形状，表面撒上耐烘培的巧克力豆
入预热175度的烤箱，中上层，上下火，15分钟，利用烤箱余温再烤几分钟，拿出后，烤网上晾凉，放入保鲜盒，密封保存
醋泡黄豆
这个东西呀，可以祛斑，减肥，软化血管吖等等对身体很好，我用的是黑醋，黑醋里面含氨基酸特别高喔，另外，用黑醋做沙拉也特别好吃。喜欢吃醋的朋友可以试一试。
用料：
300克黄豆
500克黑醋
做法：
将黄豆和黑醋放进玻璃密封罐内，封存半个月就可以吃了。
超级简单发豆芽方法
在异国他乡很难吃到家乡味道的豆芽。虽然华人超市有卖但完全不是那个味道，买过一次就再不想买了。于是乎我就自己动手了，综合各家的做法，找到了一个更简单好操作的方法。
用料：
100克绿豆
做法：
将绿豆用清水浸泡一天左右直至绿豆泡开有白色的芽点。（这一歩忘了拍照）
我在滤菜蓝上铺上无纺洗碗布再将浸泡好的绿豆铺在上面，再在上面铺一块新的洗碗布，再将一块深色毛巾铺在最上面，然后将滤菜蓝放到旧电饭煲上。这样做的目的一是遮光二是可接滤下的清水。
每天早中晚淋水，淋水时揭开毛巾(不要揭开洗碗布）直接放水龙头下冲淋。将滤菜蓝淋干水放入电饭煲内。
大约3–4天就可以抜豆芽啦。
绿色放心豆芽开吃啦。
[米其林菜谱]泰式西冷扒沙拉
说到沙拉，很多人的第一印象不外乎就是各种水果蔬菜淋上高卡路里的厚重酱汁，而不少西餐厅端上这样的沙拉还要忽悠人们说这是健康的你应该点上一份。更是不少减肥人士每日捧着这些所谓的健康沙拉吃得苦哈哈，却不经意间让自己营养失衡也不见体重减少。而作为肉食动物的我，说实话，没有肉类蛋白的沙拉真的是让人毫无食欲可言。

吐槽了那么多，当然得上干货。今天要介绍的沙拉菜谱来自于米其林三星主厨戈登·拉姆齐，这是他本人也非常喜爱的一道泰式风味沙拉。将大蒜、辣椒、鱼露、青柠和红糖混合的酱汁可以说将酸甜咸苦完美融合。这样的酱汁不仅低热量而且和大部分海鲜或肉类蛋白都很搭，尤其是牛扒。

更多米其林菜谱请关注微信公众号：慢活食旅
用料：
200克西冷牛扒
100克胡萝卜
4个樱桃萝卜
100克圣女果
1个黄洋葱
100克黄瓜
100克生菜
1瓣大蒜
1根辣椒
3根葱
少许花生
少许薄荷叶
1个青柠
2匙羹红糖
2匙羹鱼露
少许海盐
少许黑胡椒
少许橄榄油
做法：
食材处理：胡萝卜刨成条，樱桃萝卜切薄片，圣女果对半切，黄洋葱切薄片，黄瓜刨成条，生菜撕小块，大蒜切碎，辣椒切碎，葱切葱花，花生去皮碾碎，薄荷叶切碎，青柠榨汁。
优先处理西冷牛扒，请确保冰箱取出的牛扒回归室温并用厨房纸擦干表面水分。

给牛扒均匀抹上海盐和黑胡椒并用手将调料按实，这样可以帮助锁住调味。
大火热锅，加入橄榄油，确保油温足够热并感觉要冒烟的时候，放入牛扒。

两厘米厚的牛扒每面煎2到3分钟至三分熟。假如你的牛扒不够厚，请把时间相应缩短。

由于西冷牛扒边上会有一层膘，请用夹子将肥肉部分再煎一会。示意图如下。
当牛扒煎好之后就放置于温热的盘子上让其进行充分的休息。

这个过程需要5到10分钟，这样可以帮助牛扒锁住肉汁。
趁牛扒休息的时间，我们可以准备泰式沙拉酱汁。

将切碎的大蒜和辣椒混合，根据口味加入适量的红糖、鱼露和青柠汁拌匀。
接下去我们要开始准备沙拉里的蔬菜。

按照食材处理部分的介绍，将所有蔬菜进行相应的处理。
拿一个大碗将所有蔬菜混合之后倒入4匙羹的泰式酱汁并且拌匀。
这时候我们可以将休息好的牛扒进行厚切。
最后将牛扒码在蔬菜沙拉上并撒上花生碎，淋上剩余的酱汁。

至此大功告成，你可以开始享用这道真正健康美味的泰式西冷扒沙拉了！
能吃饱又暖胃┃鲜虾汤饺
饺子可以蒸可以煮可以煎，还可以连汤带水，北方俗称汤饺，尤其是早上来上一碗胃里暖暖的很舒服，早餐既简单方便又营养美味。
如果我说其实我最爱的是汤，而不是饺子，会不会太矫情，哈哈~
用料：
只虾
饺子
香菇
紫菜
做法：
提前包好的饺子放冰箱冻起来，吃的时候拿出来直接煮一下很方便，香菇、虾备好。
香菇洗干净切片备用。
取两只碗，里边倒入生抽、醋、紫菜。
锅里放入水烧开，放入饺子大火煮开。
饺子快煮熟的时候放入香菇片和虾。煮熟就可以出锅了，这样汤也味道鲜美。
红烧牛蹄筋
女生一般都喜欢Q弹口感的食物，我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋，趁着假期炖上一锅，吃完再敷个面膜……大满足！
不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅，但只用过一次，洗的时候太麻烦！还是普通高压锅好，直接丢进洗碗机。
用料：
1000克牛筋
5片姜
10勺生抽
2块腐乳
30克客家黄酒
半勺原粒黑胡椒现磨
400克水
2克盐
5克黄冰糖
做法：
牛蹄筋完全解冻后切小块。烧一锅开水焯一下。
把焯好的牛蹄筋和所有配料放进高压锅。腐乳要戳碎。水的量差不多能没过牛筋即可。预留多点汁水，可以出锅后用来煮土豆，红腰豆，香菇等，非常美味。
开始加热，先大火煮。水开后，减压阀有蒸汽冒出，转最小火煮40分钟，关火。减压后开盖。完成。
我舀出一些汁水和蹄筋与土豆块一起煮，10分钟，用淀粉勾芡收汁即可出锅。土豆软而不烂，已入味。蹄筋Q弹爽滑，嘴巴根本停不下来！
榴莲千层  芒果千层
用料：
千层饼皮                        (饼皮是一个千层的用量)
2个鸡蛋
14克奶油
186克牛奶
26克砂糖
30克黄油
80克低粉
0.6克盐
榴莲千层
350克榴莲纯肉
200克奶油
20克砂糖
芒果千层
300克芒果肉
200克淡奶油
20克砂糖
150克（没有不放）芋泥
做法：
鸡蛋+砂糖+盐用蛋抽搅拌均匀+低粉搅拌+隔热水融化后的黄油+牛奶奶油搅拌均匀，过筛2次
千层锅预热下，锅太凉面糊挂不住，锅太热面糊挂太厚，自己掌握一下哦。（可以备块湿布给锅降温）
装一大勺面糊倒入锅快速转两圈，把多余面糊倒出，继续加热，至有密集鼓起小包，就可以扣出来。
最后用慕斯圈整理好形状。

一层奶油+皮，再一层芋泥+皮，再一层芒果肉+奶油…如此类推
芒果千层完成了。
芒果千层
榴莲千层
家常烤羊肉包子
不同于新疆的烤羊肉包子，这是用发酵的面团做的。外皮金黄酥脆，里面非常柔软，羊肉嫩又香。
用料：
高筋面粉150克
克全麦面粉150
3克酵母
糖5克
盐3克
玉米油30克
洋葱1个
土豆1个
烤好的羊肉300克
牛奶160克
鸡蛋1个
做法：
洋葱、土豆、羊肉切丁（羊肉也可以用新鲜的）热锅放油爆香洋葱，放入土豆和羊肉翻炒均匀，加入适量清水煮沸，放入孜然粉、十三香和盐调味，煮熟收汁装盘放入冰箱冷藏待用（这样比较好包）
烤盘刷油铺上烘培纸再刷一遍油
面粉加入酵母.....面团发酵至两倍大，分成八等份，每个面团揉圆，擀成长条，刷上一层薄薄的油，再撒入少许干粉，卷成圆柱形
圆柱条再团圆，擀开
放入馅料，包好
全部包好了放在烤盘上，盖上保鲜膜二次发酵，大概需要30-40分钟，主要看室温
二次发酵完成，在表面刷上一层薄薄的油，再撒上少许干粉装饰，放入烤箱。华氏350度烤15分钟即好
取出放凉
家常版的羊肉烤包子做好了，猛香咧
笋丝鳝丝
用料：
一根竹笋
400克鳝鱼
适量生抽 老抽 盐 糖 料酒 （腌料）
适量现磨白胡椒粉 香油 姜蒜末 淀粉 （腌料）
适量盐 葱花 香油 白胡椒粉
做法：
竹笋丝处理干净后切片再切丝，鳝丝冲洗干净后切段，然后用生抽、老抽、盐、糖、料酒、现磨白胡椒粉、香油、姜蒜末、淀粉腌制半小时以上，锅里放油烧热煸炒一下笋丝，放少许盐，等笋丝变软，装碗待用，留底油，放入鳝丝翻炒断生，然后倒入煸炒好的笋丝混合翻炒入味，加一点点水，大火煮开，撒上葱花，装盘，淋上香油，撒上现磨白胡椒粉，吃的时候拌均匀即可！
糯米莲藕
用料：
适量糯米
2段莲藕
适量冰糖
做法：
将莲藕洗干净去皮，留下藕蒂，沿着两边藕蒂切开；
糯米浸泡一小时左右；
将糯米灌入莲藕的孔中，可以从两边分别灌入糯米更均匀；
将莲藕两头的藕蒂用牙签固定在莲藕上；
莲藕放入高压锅中，放入冰糖，有时间可以先泡着等冰糖化了再煮，焖煮30分钟既可；
开锅之后如果水还剩比较多，可以开盖煮一下收汁，最后就切成片装盘就好了。
凉拌烩面
喜欢各种不按常理出牌的乱做，看看冰箱里有什么就想个方法把它们做到一起，
用料：
三片烩面
白菜
海带丝
老干妈
辣椒油
做法：
白菜切丝，和海带丝，分别焯水，据说青菜焯水时不盖锅盖，颜色会鲜亮些
烩面煮熟，捞出过凉水，
老干妈，辣椒油，盐等，拌匀，
黑糯米杂粮粽
没啥故事…
白糯米粽子吃腻了，想吃杂粮的。
北方吃惯了甜粽，想尝试下鲜肉咸粽奈何网购回来于自己实在太咸，猪肥肉也太腻，粽叶味儿都被盖没了。
(•̀ω•́)✧自己动手丰衣足食喽。
毕竟杂粮粽里加蜜枣也好吃啊。
这个是梅干菜猪肉馅，梅干菜多洗两遍的话调味不会多咸。而且在全谷类的粮食香气加持下，一个根本不够我吃哈哈。


作为参考说一下。
1※ 共600g米，每个粽子一块12g左右的熟肉为馅，一共包了15个。

2※ 猪肉用不了400g那么多。这400g我分了23块，用了15块。就算嘴馋吃掉几块300g也足够了。但梅干菜也要相应减掉5g或者10g左右。

3※ 一个粽子两片粽叶。一共30片。

※【关于包粽子】※
新手怕漏米就从头到尾多缠几圈，感觉粽叶都贴在一起了，就差不多。我用这个判断标准至今还没漏过米呐。
【教训】
1、切记不要捆得太紧，下锅前粽子就紧得像抽真空的话，高压锅煮3个多小时都可能会有点硬。
2、煮熟后不要在锅里泡太久，渗透压啊朋友们！不仅粽子味道会变淡，杂粮香味儿也会损失不少。
用料：
※米类
250克①黑糯米
150克①大黄米
60克①麦仁
70克②黑豆
70克②燕麦扁
※梅干菜肉馅
30克梅干菜
400克瘦猪腿肉（只因我不爱吃肥油）
10g（1瓷勺）白酒（料酒不行）
10g（1瓷勺）蚝油
10g（1瓷勺）老抽
10克（1.5瓷勺）糖
6、7粒花椒
1个大料
手指捏一下就够白胡椒
做法：
把米类的①们加水放冰箱泡过夜。
把②们加水放高压锅，上汽15分钟关火不要开盖，放置一夜。这样豆子泡得好，而且煮粽子时也好熟些。
烧一锅热水，泡进去粽叶，十多分钟就翻翻，让大家都泡进去。泡的水不要倒，一会儿煮粽子加一些香味儿更浓。
用量示意图，白酒照了也看不出来就没放。※梅干菜洗几遍，泡个10多分钟，泡的水留着一会儿煮肉用。
放油，花椒大料出香味后丢掉不要。
1、梅干菜攥干水下锅，炒30秒左右放肉。2、肉变白的差不多就把白胡椒、酒、老抽、蚝油、糖都放进去。3、翻30秒左右把梅干菜水倒进去。基本倒的梅干菜水量就决定了咸度。【※】我用600ml的碗泡了500ml水，只倒进去一半儿，怕太咸。
炖个20分钟差不多就能收干水了。记得出锅前尝尝肉有多咸，如果咸到发苦就再多加一勺糖。小心不要糊锅。
【※】肉盛出来后不用刷锅，把所有米类控干水直接放到这个锅里。如果梅干菜肉里还有控出来的汤汁也可以倒进去，这样把味儿调了还不用多刷碗。
然后就包粽子喽。教程贴那么多就不说了。排名前几的挑一个跟着包，多练。大不了包了觉得难看就拆开重来。我能包成图中这个还算过得去的样子，都是托了去年和今年那70多个粽子的福。【※】不要捆得像抽真空，最好缠完后感觉一捏米还有空间能动一下，这样好熟，煮出来也好吃呀。
然后就入锅煮粽子。我家高压锅不大，8个一锅。上面压个盘子，不然有的会偷偷浮出水面。之前泡粽叶的水倒一半进去，粽香味儿会更浓。高压锅上汽后两个小时，出锅。
煮出来是这样。这个杂粮里全谷物占了一大半，所以煮出来不像白糯米那么抱团。
这是夹起来的感觉。
可爱多甜橙芒果汁
用料：
4个橙子
2个，大的芒果
一个，小的可爱多
做法：
将橙子平均分成四瓣儿,然后去皮儿
将芒果从两侧切开,剩下核的位置,慢慢去果肉
将两侧的芒果果肉去掉准备榨汁用
将橙子先榨橙汁
去掉橙汁以外的果肉,然后放入一部分的芒果果肉与炸过的橙汁一起炸汁
将可爱多放入一起炸几秒就可以啦~然后倒入杯子里,放入几颗芒果粒就可以啦~