xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
芝士香肠包
第一次做天热装饰的时候，醒的大了点
下次继续改进

下次做，份量减半，烤箱放不下了(゜ロ゜)

是六个的份量！！！
用料：
230克高筋面粉
2克酵母
1个（55克左右）鸡蛋
110克牛奶
25克糖
2克盐
20克玉米油
装饰(^～^)
3根火腿肠
若干色拉酱
若干芝士碎或芝士片
若干葱
若干鸡蛋液
做法：
三根香肠去皮，对切
所有面团材料放在一块揉成面团，有手套膜
分成6份
揉成团
盘面上擀成椭圆
放上半截香肠，放上去的时候记得往下压一下，到时候醒发起来可能会突出来

醒发两倍不到大

（烤箱有点小，放的有点勉强，如果是小烤箱的话，记得量减半，我的烤箱18升）
醒发个两倍不到打，天热的时候装饰的时候，会继续醒发
刷鸡蛋液
放上芝士碎或者芝士片，挤上色拉酱，撒上小葱（因为是新鲜小葱，小葱和色拉油，稍微拌一下）

175℃烤15分钟左右

（最后一点色拉酱了，不够，挤的有点
不好看(゜ロ゜) ）
成品1
醒的有点大了
成品2
蜜汁烤鸡翅
用料：
500克鸡翅9个
三勺烧烤汁
一小勺蜂蜜
一勺蚝油
做法：
把烧烤汁、蚝油、蜂蜜放到鸡翅中，拌匀，腌三个小时
把腌制好的鸡翅放到烤箱网上，置于烤箱中层，下层放垫了锡纸的烤盘，以防汁液滴到烤盘中。上下火200度，烤20分钟。
蜜汁烤翅完成，开吃。如果要更入味些，建议放进冰箱腌一晚。
牛奶水果布丁
用料：
150-200ml左右牛奶
5-10g（一片半左右）吉利丁粉
少量糖浆或炼乳
新鲜草莓、蓝莓
做法：
1.用常温水或着冰水把吉利丁片泡软，泡之前将整片状吉利丁片撕成小片，放入水中泡5-10分钟即可，每片大概是5g，一碗布丁用5g左右吉利丁粉。
2.泡软后把水倒掉，把软成胶状的吉利丁粉的水拧干。
3.把牛奶加到温热，不用太热，用炼乳或者蜂蜜调到合适的甜度后加入吉利丁片，然后搅拌均匀至吉利丁粉融进牛奶看不见了即可
4.用保鲜膜把碗封上，放入冰箱冷藏1-2小时就可以啦～～
牛奶布丁做好后，聪明的网友们可以发挥自己的创意，在布丁上加巧克力碎，加坚果粒都是可以的哟
菠萝酱
很喜欢菠萝的香味，做成酱更方便，早餐的时候用来沾吐司，面包，味道超级棒。
用料：
350克菠萝肉
100克白砂糖
适量柠檬
做法：
菠萝先用盐水浸泡半小时
再用糖腌制两小时
取一半的果肉辅食机搅碎，如果不喜欢颗粒感可以全部一起搅碎哦
倒入锅中，刚开始中小火熬制，经常翻拌
滴入适量柠檬汁
熬到后面水分快干的时候，一定要记得不停翻拌
熬至粘稠不流动即可
熬好以后趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冰箱冷藏或冷冻保存
自己做的果酱，健康放心～
享受快乐生活：水果冰激凌
一样的说法，不一样的体验，水果冰激凌，给你不一样的惊喜~
用料：
适量火龙果
适量圣女果
适量黑巧克力
适量淡奶油（也可以用酸奶或沙拉）
做法：
1.火龙果切片，刻出甜筒形状，摆上圣女果。
2.挤上打发的奶油。
3.巧克力装裱花袋隔温水软化，装饰即可。
新手蚝干粥
用料：
12粒干贝
1杯大米
2片姜片
15克葱花
3克盐
0克姜丝
12个蚝干
半根胡萝卜
12朵小香菇
5克胡椒粉
1勺香油
2勺料酒
5克糖
6只大虾干
做法：
生姜料酒葱片白糖纯净水少许，泡一小时洗净
生姜料酒葱片白糖纯净水少许，泡一小时洗净
配料切好。
所有材料入锅，盐巴最后看情况再放。
没有大虾干的话，快熟的时候加鲜虾，可以根据自己加青菜末或者芹菜香菜末。我没有大虾干只能加虾米干了流泪。
炸酱面（素）
用料：
***以下是一人份的量
胡萝卜1/4根
卷心菜1/6颗（小型）
洋葱1/2个（小）
小油豆腐4个
户户炸酱80g
植物油少许
做法：
面条煮软后，冲凉水装碗备用；将食材切成小块，热锅冷油，放蔬菜炒软，起锅备用
锅里再放油，放炸酱炒，在不粘锅的情况下多炒一会，再放入刚炒好的蔬菜，炒匀，加入一杯半的水，加盖煮
一杯水放一勺生淀粉，拌匀，等到蔬菜煮熟后倒入；不断搅拌，一分钟后起锅
放到面条上拌一下就能吃了
黑胡椒牛仔骨
用料：
500克牛仔骨
适量现磨黑胡椒粒
半个洋葱
两只青椒
一只红椒
少许蒜头
调料如下：
少许盐
适量生抽
少许老抽
适量蚝油
适量花生油
适量料酒
少许白胡椒粉
小半碗清水
少许白砂糖
做法：
冷冻的牛仔骨用清水泡一小时，把血水泡出来。一小时后把牛仔骨洗干净，按照骨的间隔把牛仔骨切成块。
切好的牛仔骨，用厨房纸吸干表面的血水。（这个步骤很关键，可以让肉更入味。）
处理干净的牛仔骨放入一个大碗中进行调味：加入少许的生抽，白砂糖，白胡椒粉，老抽，蚝油，料酒。用干净的手抓均匀入味。
半个洋葱，一开四，掰开小块。青红辣椒去掉籽，切成菱形小块备用。蒜头切成粒粒备用。
准备一小碗，大概100克的消磨黑胡椒碎。（个人不太喜欢买的黑胡椒酱，觉得消磨的黑胡椒粒更加香。）
调一碗酱汁：小半碗清水，加入一勺子生抽，老抽，蚝油，白砂糖搅拌均匀备用。
准备一小碗淀粉水，最后勾芡用。
准备烹饪：首先热锅热油把刚才处理好的洋葱辣椒两种配菜翻炒一下加入适量盐调味。断生即可装盘备用。（快炒，断生即可。此步为了节省稍后的烹饪时间）
接着刚才的锅，加入适量的花生油烧热后，把腌制好的牛仔骨一块块放入锅中，把两面煎至七八分熟。出锅装盘备用。
把锅洗干净后，中小火热锅凉油倒入蒜头粒粒爆香，倒入刚才煎过的牛仔骨翻炒一下，把刚才准备好的黑胡椒粒倒入翻炒均匀。（从中小火调至大火）此时，取少许的料酒从锅边淋入。翻炒均匀然后倒入刚才调好的酱汁烧至沸腾，然后把配菜洋葱辣椒倒入翻炒均匀。
最后把刚才准备好的淀粉水倒入锅中翻炒均匀即可装盘。
美味的的黑胡椒牛仔骨完成啦！宴客必备
低蛋白大米小零食
用剩余的低蛋白大米做的小零食
用料：
半锅剩低蛋白大米
300克低蛋白面粉
做法：
上一餐剩下的低蛋白大米饭
撒入低蛋白面粉和米饭搅拌，加入清水(不同的面粉吸水性不同，面团充分吸收，柔软适中即可）
面团，切成这样的长条(擀的越薄越好!）
切斜刀，切成菱形片状
油温6成热，米饭锅巴下锅，炸至金黄，出锅控油。
撒上你喜欢的小调料，就可以吃啦～
南瓜小米粥
爱南瓜，小米最养胃，结合下，简直不能更好吃

以下一人食分量
用料：
50g老南瓜
35g小米
150g左右清水
适量糖
做法：
南瓜剖开，取出里面的籽，洗干净，切块
小米洗净
锅内放水，大火烧开
倒入南瓜，先炖煮十分钟
再放入小米，小火炖煮二十分钟
炖煮过程中需要注意下，用一只筷子横放在锅中间，可以防止溢出锅来
根据喜好加入适量的糖
大闸蟹－轻松学做六月黄
一九年第一锅，个小肉嫩依然很鲜美哦👍
用料：
八只小蟹
适量面粉、姜片、葱花水、葱白、老酒、盐、白糖、豆瓣酱或香辣酱
做法：
在处理蟹之前，地姜切片，葱白切段，葱青切丝泡水备用……六月黄用牙刷洗净去蟹脐，切对半，再把切口放在面粉中蘸一下，这样可以蟹黄与蟹肉封里面。
中火热锅下油，用筷子夹着蟹块，把蘸有面粉的切口先放入油中煎炸至金黄色取出备用。
洗锅后倒入适量油，倒入姜片、葱段、豆瓣酱一勺半大火煸炒至出香味，倒入小蟹蟹翻炒至颜色变红，加少许老酒、盐、白糖，盖锅盖半分钟最后倒入葱花水：水的多少看个人喜欢哈。小火闷6．7分钟即可出锅享用！（我家小朋友不吃辣所以放这个，吃辣的可以放香辣酱或是小辣椒🌶️什么的）
寿司蛋糕
平时吃米几乎不是焖饭就是煮粥，剩饭偶尔会翻新一下花样，今天分享一个寿司蛋糕，即可以当主食，又可以给不吃甜食的寿星营造一个生日气氛。
因为步骤比较多，所以选用了拼图的方法。
用料：
1大碗米饭
3个鸡蛋
两根火腿肠
30克左右青豆
30克左右玉米粒
1片海苔
1小勺鸡汁
适量沙拉酱
2勺寿司醋
适量山药泥（可不用）
1勺淀粉
1个六寸模具
一块保鲜膜
做法：
先焖米饭，用的贵财家五常大米，把米提前浸泡一会，用电饭锅焖饭，焖饭这步就不细说了，大米袋子上有说明，电饭锅一键就搞定了。焖饭时可以多加一点点水，软糯一点等下好操作。
焖饭的空档准备其他食材，青豆和玉米粒焯水后控干水分，火腿肠切片。（青豆和玉米粒也可以用西兰花、胡萝卜和香菇等代替，反正家里有什么菜自由搭配）
淀粉用一点点水溶开，然后打入三个鸡蛋搅散。（鸡蛋加点淀粉是为了增加蛋饼的筋度）
平底锅刷薄薄一层油，烙鸡蛋饼，如果想要蛋糕层多一些，可以多烙几张，这还要看你的技术和锅的大小哈，但最少要烙两张，上下各一张是必须的，我烙了三张。如果边缘不够整齐可以用模具比着切割一下，切下的鸡蛋饼边缘等下还要用。
把青豆和玉米粒里倒入一小勺鸡汁增加底味，没有鸡汁可以换成耗油，再把切剩下的火腿和鸡蛋饼的边角料切碎一起拌入。
海苔弄碎备用（如果不好弄，可以把平底锅中火加热，把海苔烘一小会就很脆，很容易弄碎）
焖好的米饭晾至温热，加入寿司醋拌匀。
第一层
先把保鲜膜铺在六寸模具内，再铺上一张鸡蛋饼，摆上火腿片，最后铺一层米饭压平压实。（可以戴上手套或借助其他工具操作）
第二层
在刚才第一层上面挤上一层沙拉酱，撒一层海苔碎，再把青豆等配料一起铺上压平，之后铺上米饭。
第三层
铺一张蛋皮，（这个蛋皮可以省略），摆火腿片，剩点海苔一起撒上，还是铺米饭压平，盖上一张鸡蛋饼。
盖上一个盘子翻扣。
脱去模具和保鲜膜。
自己可以随意装饰了，我用山药泥挤了几个花，底边围的黄瓜片。（山药泥可以换成南瓜泥或者其他蔬菜等）
切开的样子，即可以当主食，又可以营造生日气氛。
贵财家五常大米的米香味，拌着各种配菜，还有沙拉酱和海苔的味道很享受。
之前的作品供你参考。
之前的作品
金枪鱼蛋饼
用料：
1个鸡蛋
三分之一罐金枪鱼（油浸水浸均可）
适量，如果有的话小小葱
做法：
我用的水浸金枪鱼罐头，因为要减脂
把肉弄碎，加一个鸡蛋拌匀，因为金枪鱼罐头里面已经有盐了，可以不用再加盐了，加点小葱黑胡椒之类的，可惜我都没有了。
热锅凉油，倒入金枪鱼蛋液，小火慢慢煎
下面的蛋液基本定型就可以翻面了，是不是很漂亮。
烤一块白土司，或者夹馒头，或者直接吃都很好吃。
茄汁肉酱通心粉
夏天要多吃番茄，多喝番茄汤，清热、维生素丰富。这款菜适合做两人的晚餐，简单、快捷、美味。
用料：
2个大番茄
1个鸡腿
250克通心粉
1个洋葱
100克豌豆
3瓣蒜
做法：
将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、鸡腿切成末，蒜切成片
煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定
在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加洋葱、豌豆和鸡肉翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可
甜豆炒百合
1．年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式，裹蛋液来煎不易粘锅；
2.
年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。
用料：
100g甜豆
2朵百合
10g枸杞
1茶匙蚝油
做法：
甜豆分别从两头摘去老筋，洗净
新鲜百合洗净，在两头切一刀，分散成小片
枸杞洗净待用
锅烧热，放少许橄榄油，待油烧热，放入甜豆翻炒一分钟
放入百合和枸杞翻炒2分钟
放入蚝油，炒匀即可
自制番茄酱拌意面
用料：
个西红柿
克冰糖
盐
玫瑰醋
杨梅酒
意面
黄瓜丝
胡萝卜丝
香菇丝
海虾
做法：
4个番茄切丁，用破壁机破碎，放在锅里（不能用铁锅）慢慢熬煮，放少量冰糖，汁收的差不多是，加点竹盐，玫瑰醋，杨梅酒继续熬煮，等酒气排出后，熬的浓稠时，加一个柠檬汁，熬好凉凉装灌放冰箱
黄瓜切丝，胡萝卜切丝切丝，香菇蒸熟切丝，用竹盐玫瑰醋拌一下，海虾煮熟，意面煮熟用自榨核桃油拌一下防粘
加2大勺自制番茄酱，2颗紫苏梅，一个煮蛋，搅拌均匀开吃吧。
芒果西米露(超简单)
用料：
你要吃多少～西米
随意啦芒果
——牛奶
做法：
大火煮开水，放入西米，十分钟左右，焖15分钟，如果还没有全部透明，可以在煮一会儿直至全部透明。然后放在冷开水中浸泡两分钟
加入芒果牛奶完成啦！(*_*)
凉拌海带丝
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利^_^

在食物中，海带的含碘量很高，因此常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。同时由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，因此建议常吃海带，以预防或减少头发变白。
用料：
一条A干海带
适量B葱、蒜、干红辣椒、花椒
适量C盐、生抽、白糖、鸡精、醋
做法：
干海带充分泡发，我泡了一个晚上加一上午，洗净切丝
在篦子上平铺上海带丝，大火15-20分钟蒸熟（不是水煮，不加碱、不加醋，最大程度保持营养）蒸熟倒在大碗里备用，出来的不会发硬
葱蒜切碎末铺在海带丝上，另起油锅热油，炸香辣椒、花椒～把炸香花椒捞出～热油浇在葱蒜上激发香味～最后调入上面C的调料搅拌均匀可以开吃了
菱角炒鸡丁
菱角是个好东西
益脾胃
助轻身
用料：
十几个菱角
半块鸡胸肉
一小把杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选
一小块洋葱
一小勺（2克）盐（腌鸡丁）
一点点白胡椒粉（腌鸡丁）
一勺（10克）料酒（腌鸡丁）
两小勺玉米淀粉
一大勺（10克）蚝油
做法：
主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青红椒、葱花等，主要是增加色彩。
洋葱切丁，菱角去皮切丁，鸡胸切丁，鸡丁加料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
准备一个小碗，加一勺蚝油、三勺水、一点点糖（不是必须）、一小勺淀粉，调匀备用。
小锅放点水，将菱角丁放入冷水，水开后煮两分钟，捞出沥干水。
锅中放油，下洋葱丁，炒香。
下鸡丁，用筷子划散，炒变色。
加入菱角，炒一分钟
将蚝油酱汁倒入，炒匀。
加入杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒），翻炒一下关火。口重的尝一下加点盐。也可以加点鸡精。
装盘。
烧辣子田鸡
用料：
青椒丝
田鸡
水发木耳
干红辣椒
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
葱花
姜片
蒜片
做法：
炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片
加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳，转中火将田鸡烧入味，转大火收汤，放蒜片和青椒丝起锅装盘即可
黑芝麻芡实猪小肚汤
非常祛湿的汤，如果放猪横利下去味道更好
用料：
2只猪小肚
1克芡实
1小块姜
2两黑芝麻
做法：
猪小肚先洗干净，然后放黑芝麻，芡实下去煲1.5小时，放盐即可。是非常祛湿的汤，孕妇喝最好了可以去胎毒的
淮山银耳发糕
超级松软，口感滑嫩，一道健脾养胃，润肺的宝宝主食添加
用料：
1朵银耳
90克淮山
2个鸡蛋
10克冰糖
做法：
银耳最好用鲜耳，没有就用干的泡发好。淮山削皮，冰糖10g（宝宝太小可以不加）红枣3个去核，或者蔓越莓10g   两个鸡蛋（要宝宝鸡蛋不过敏）
上图材料全部一起放入搅拌机搅成泥，不再添加任何东西，倒入容器，盆的底部垫油纸或者刷层油防粘。我用的蔓越莓洒在糊糊表面装饰。因为我家宝宝大了，都可以咬烂。
上锅蒸20分钟，蒸好晾一下，切块。趁热给宝宝吃。超级美味。
小米银耳发糕。小米100g提前泡4小时以上
加点糖，或蜂蜜，也可以不放，不过不甜没那么好吃。一起搅拌。然后将搅好旳米糊倒入盆子，上锅蒸20分钟。这个分量20分钟足够，但是要中火，
蒸好切块。趁热吃☺️

口感超级滑嫩嫩，软软的像豆腐
红豆沙手撕吐司
借鉴了哈奇的枣泥大理石吐司方子，根据自己有的原料换算成了一个450g吐司模的用量
用料：
200g高粉
60g低粉
5g酵母
45g糖
3g盐
40g蛋液
110g牛奶
20g黄油
220g红豆沙
做法：
把除了红豆沙和黄油之外的原料称量好倒入和面桶里，和面十分钟后，放入切成小块的黄油。然后再和面两个二十分钟程序。
红豆沙放入保鲜袋内，擀成19×19cm的方形薄片，放入冰箱冷冻备用。
和好的面团取出滚圆
面团放入保鲜袋内擀压成面片，放入冰箱冷冻松弛三十分钟。
取出面片，擀压成30×30cm的方形面片，将红豆沙取出，放在面片上
用面片把红豆沙包住，捏紧收口。（这步忘了拍了，以后再补吧）
擀开成长方形面片。
做第一次三折。
把面片翻过来。
再次把面片擀长
做第二次三折。
翻过来
冷冻松弛三十分钟后，再次擀长。
做第三次三折，然后擀扁。
讲面片切成四条，切面朝上轻轻拉长，稍微按平。
将面条编成松松的四股辫。
将辫子两端向后折，接起来，放入模具，入烤箱发酵模式发至九分满。
表面刷蛋液，放入烤箱中下层，上下火170度，三十分钟。
皮蛋瘦肉粥
时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料：
80g大米
2个皮蛋
50g猪里脊肉
3g姜丝
3g盐
0.5g白胡椒粉
900g水
2g香油
根据口味添加葱花
做法：
将大米浸泡至发白。
倒入电饭煲中，加大约10倍量的清水，开启煮粥模式，大概一个程序，煮到米粒开花，米汤开始变浓稠。
煮粥期间将里脊肉切短细丝或肉末，加一撮盐和一撮白胡椒粉，拌匀腌制备用。
姜切细丝，皮蛋切小块。
倒入姜丝、瘦肉、皮蛋，撒少许白胡椒粉、盐搅拌均匀。
再煮5分钟左右，放少许香油、葱花。
肉丝爆炒香菇萝卜
懒得出门买菜，看冰箱里还有一点肉丝，一个胡萝卜，几朵香菇，看着能凑一盘就决定来个大杂烩了。做法比较简单，加上几个辣椒，也是很好下饭的。
用料：
250g猪肉丝
一根胡萝卜
六朵香菇
适量杭椒
适量葱，姜，蒜
适量生抽
适量糖
适量盐
适量花椒粉
适量生粉
适量料酒
做法：
将材料洗净备用，肉丝用料酒、生抽、盐腌渍五分钟
将胡萝卜和杭椒都切成丝，香菇洗净切成薄片，大蒜、葱切成末备用
热锅加适量的油，加葱花蒜末爆香
加肉丝大火翻炒，加入适量老抽增色
加香菇翻炒至发软后，加入胡萝卜丝继续翻炒
当胡萝卜翻炒到软后，将辣椒丝，葱花加入翻炒片刻，最后勾一个薄芡即可出锅
出锅
青椒炒香肠#跳舞香肠
#美味分享#青椒炒香肠！
台式做法的飞鱼籽香肠！跳舞香肠！煮熟了就好吃，不用担心厨艺，还可以弄很多花样。😏
用料：
3根香肠
1个青椒
2瓣蒜
少量姜
少量盐
做法：
1、香肠解冻或水煮(蒸过效果最佳)
其实台式香肠是百搭的，这次我搭了大青椒
2、将香肠、青椒切片放好，蒜片拍碎或者切片。姜片丝儿。
3、热锅放油，放姜蒜炒香。然后加入香肠中小火翻炒，若是刚解冻的生肠，就稍微炒久些。香肠变色后，盛出放盘。
4、加入青椒，翻炒。加半碗水，煮熟，放盐。收汁后加入香肠再炒。(青椒加水和煮的时间，看个人喜好，喜欢软一些的就煮久些，我喜欢脆的，就稍微炒了一会)
5、视自己口味情况加酱油，其实可以不加，因为这个牌子的香肠有不同的口味，本来就调好的味道。炒香后就可以收锅啦！😍
中式番茄酱青椒牛肉碎
用料：
青灯笼椒
黄洋葱
瘦牛肉碎
蒜米
黑胡椒粉
番茄酱
香菜
盐
橄榄油
酱清
做法：
把蒜米和黄洋葱去皮切丁，青灯笼椒则洗净切丁
还有香菜叶也洗净切碎
把锅预热并加入适量橄榄油
预热后把瘦牛肉碎加入
这时适量加点黑胡椒粉和盐，然后开始翻炒
炒4-5分钟后，血色的牛肉碎会变成褐色
把预先切丁的材料加到肉碎中，加点酱清，继续翻炒
翻炒多3分钟后把番茄酱加入
继续熬煮2分钟
在上菜前把香菜叶拌入肉碎中即可。（不喜欢香菜味道的可以不放）
土豆烤肉
冬日厨房，飘出阵阵烤肉香气，最是温暖。土豆烤肉，是一道简单的烤箱菜，很适合寒意袭来的冬季哟。
用料：
1斤五花肉
2个土豆
1个洋葱
适量蒜蓉
适量生抽
适量蚝油
适量料酒
适量黑椒粉
适量五香粉
做法：
五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。
土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。
在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。
在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。
超软不塌的8寸戚风蛋糕
2个关健：
1.蛋白打成干性发泡
2.烤箱实际温度160度，55分钟，最好用烤箱温度计测试下，这个很关键，不够熟会塌腰，中间凹陷，大块沉积。
用料：
100克低筋面粉
5个大蛋（60克1只左右）鸡蛋
90克牛奶
80克细砂糖
60克无味食用油
2克盐
5-8滴白醋或柠檬汁
做法：
准备好材料，蛋白蛋黄分离，蛋白盆要无水无油。蛋黄液的盆用大点的，更好翻拌均匀。
油先微波70秒，与面粉拌匀。
再加入牛奶，盐，蛋黄液，翻拌均匀。
蛋白加几滴白醋，分3次加糖打到干性发泡，确保每一个角落都打到干性发泡。
打发好的蛋白霜的每一处都是直立的尖。
蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，注意要蛋白蛋黄糊完全拌匀，不然烤出来的蛋糕切开会有蛋白泡，大气泡，翻拌速度也要快，以免消泡，所以大点的盆好操作。
倒入8寸阳极膜，再提起膜，轻震2下，消除大泡。
160度预热好，上下火，烤55分钟。
表面会有点开裂，但不影响口感。可根据自己烤箱情况看是否盖锡纸，我怕盖锡纸影响表层温度，全程没盖也不会焦。
取出后从20厘米高处轻震一次膜，去除热气，再倒扣至凉。
我用面包店的塑料切刀脱膜，很软，低温烘烤不塌腰，中间不凹陷，个子也不矮。
切开看看。
没有沉积，气孔很均匀，非常松软，放几天都好吃。
动手试试！
白菜豆腐汤
用料：
片片白菜
块豆腐
1朵香菇
1片姜
少量葱
把粉条
1只小米椒
做法：
姜葱放入切丝，小米椒切好，放入热锅热油炒香
香菇豆腐切丁放入锅内炒熟，再加两碗水，放入白菜粉丝，煮熟出锅😌
黑芝麻核桃馅(月饼馅料)
🍀糕粉就是熟糯米粉。
   没有就用糯米粉炒熟。

🍀超级简单，混匀成团即可！
用料：
 ❣️食材
100克黑芝麻粉
80克核桃仁
40克红枣(无核)
60克三羊糕粉
80克白砂糖
45克花生油
20克猪油
 ❣️用具
碗，盆都行容器
勺子都行刮刀
做法：
燕之坊黑芝麻粉。没有可以用熟黑芝麻打碎再用。
*宝买的分装的。
韩国白砂糖。
核桃烤一下更香。烤箱180度5-6分钟。用手掰碎，保有颗粒状。红枣剪碎备用。
糖➕花生油混匀。
➕糕粉，拌匀
➕黑芝麻粉，拌匀。
➕核桃➕红枣拌匀。
➕软化猪油拌匀。
能捏成团即可。别太湿。
成品。看着黑不溜秋的但很香。我空口吃了两撮。有糖的颗粒状，核桃的香脆，红枣甘甜。超搭。哈哈。
福字是今天包的黑芝麻核桃馅的。过两天回油就可以吃啦。
高颜值凉拌海带丝
简单   低脂  颜控必做
用料：
250克湿海带丝
适量盐
2个小米椒
2根香菜
3瓣大蒜
2勺酱油
1勺醋
8克（自行调整）糖
1勺辣椒油或者花椒油
适量色拉油
适量白芝麻
适量芝麻油
做法：
用盐清洗干净（我洗了2遍）/海带上面有黏黏的东西，一定要洗干净哦，不然有腥味，🤗🤗
水烧开加入海带    加入适量的盐   煮沸后再煮4-5分钟/不要煮太长时间了，就烂掉了，没有嚼劲啦！😎😎😎😎
煮好后放入凉水里，然后把水过滤掉（这个水一定是能直接喝的水，不要用自来水哦🧐🧐🧐）
酱油   醋   糖  小米椒   放入碗里  搅拌至糖融化
倒里面   搅拌均匀   使其入味
葱和芝麻放到上面😂😂😂
加入适量的油   待油热后   加入大蒜   炒香   （不要炒的太熟咯）/喜欢吃蒜的话   可以不用炒，因为我不喜欢吃生蒜，😬😬😬😬😬
热油倒入葱上面👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
加入香菜，辣椒油，芝麻油      搅拌均匀（如果不着急吃的话  可以放冰箱冷藏半小时  会更入味）😘😘😘😘😘😘
用筷子卷起来   摆放整齐（直接用手啊！）再把酱汁淋上去   香菜装饰一下就好啦！（这里的筷子一定要用木头的，不要问我为什么，哈哈）🤪🤪🤪                                                                          我牙好痛啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，蛀牙了🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
苦瓜酿肉
用料：
前腿肉（瘦大于肥）一斤
苦瓜3根
盐
胡椒粉
大蒜粒
做法：
猪肉买肥瘦均有的猪肉，瘦肉量大于猪肉，加入盐巴胡椒粉剁碎
我买了三根苦瓜，一斤前腿肉（肥瘦皆有），将苦瓜的心掏空，用铁饭勺的手柄挖空，将瘦肉塞进苦瓜中心处，不宜塞太紧，这样苦瓜的味就不能渗透于肉内，多余的肉可以揉捏为肉团
平底锅加入食用油（我加的是花生油），先将苦瓜的上下面煎，这样防止本来没塞满的肉不会从苦瓜处掉出来，然后再将苦瓜的四面都过油煎一下
这是我估计煎好的苦瓜酿肉，也包括剩余的瘦肉也加入一起煎，我装了两碗，在煮饭的时候直接放与米饭一起煮，饭熟后焖个15分钟后盛出即可食用，剩余一碗可直接放于冰箱内下次食用
圣诞花环面包
圣诞烘焙系列之六，圣诞花环面包。
用料：
150克牛奶（或者水）
2克盐
50克白糖
1个鸡蛋
20克玉米油
300克高筋面粉
4克安琪耐高糖酵母
2克红曲粉
2克抹茶粉
少许杏仁片
少许葡萄干、枸杞子（泡10-20分钟）
做法：
将除红曲粉、抹茶粉、杏仁片、葡萄干、枸杞之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。
（用二分之一的面团做的圣诞花环面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之五，圣诞老人面包）
排气后平均分成三等分。
分别加入红曲粉、抹茶粉。
充分地揉入面团。
每个面团平均分割成2个面团，共计6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取面团，用手搓至60cm长。
（搓的时候注意力度，要搓得又长又均匀，不要搓断了哦）。
6个面团全部搓成60cm长。
然后分成每3个一组。（按照自己喜欢的搭配）
取其中一组，用编3股辫的方法编起来（左右两边的面条轮流往中间放），最后两头相接，捏紧。
入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
发酵结束。
表面刷蛋黄液。
放上杏仁片点缀一下。（另外一个放的葡萄干和枸杞子）
入预热200度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右即可。
另外一个花环。
成品图。
成品图。
装饰一下。
再来一张哈。
私家青柠汤粉
用料：
适量河粉
适量鱼丸
适量肉饼
少许葱
少许，喜欢的可以多一点香菜
一片或一个的四分之一青柠
猪骨，一小块猪皮，胡萝卜，白葱头段，三片姜，熬制高汤高汤
少许胡椒粉
少许鱼露
做法：
鱼丸和肉饼先用高汤煮熟捞出，河粉过一开水，所有调料放入碗中
加入滚开导入即可，开动之前要把青柠取出，这样才不会泡久了变苦
椒盐大龙虾
用料：
1只龙虾
半勺生抽
3瓣蒜
5片姜
半根葱
少许盐
少许胡椒粉
1个青椒
3-5个干辣椒
做法：
买来的大波龙，解冻切块后裹上淀粉（玉米淀粉，豌豆淀粉，只要是淀粉都行），锅中放油将龙虾块炸成酥脆，捞出后备用
锅中留少许油，放入葱姜蒜出味后放入炸好的龙虾块，炒匀后当少许生抽和盐，青椒和干红辣椒，炒香后出锅。
菜泡饭
懒的不想出门买菜，剩饭也能美味。
用料：
1支鸡蛋
几棵青菜
一小块腌肉
一包榨菜
一碗剩饭
做法：
青菜切成小段，腌肉切沫。榨菜切碎。老家自己腌的肉，特别香。冰箱刚好有乌江榨菜。
锅内放少许油，放的猪油，香一点。加热后，放入肉沫翻炒一分钟左右，打入鸡蛋，炒至金黄，放入青菜翻炒几下。然后加水。没有高汤，加的水。煮涨后放入米饭，煮两分钟左右，起锅时放入榨菜，少许盐，味精即可。
健康美味的水果酸奶杯
用料：
3盎司酸奶
4个草莓
1根香蕉
1勺蜂蜜
少量奇异籽
3-4个蓝莓
做法：
小杯子底部 抹一层酸奶
香蕉切片 摆一层 草莓切片 摆一层 然后浇少量蜂蜜 然后抹一层酸奶
重复步骤2
在最上层的酸奶上 香蕉 草莓 后 加几个蓝莓和一些奇异籽
意料之外好吃的韩式炒杂菜
用料：
1个鸡蛋
5朵香菇
1000克凉水
3勺味淋
3瓣大蒜
5朵木耳
适量水
半个洋葱
5克白糖
10克白芝麻
2滴（鸡蛋用）白醋
一把粉条
1根胡萝卜
5-6把菠菜
1根葱
5瓣蒜
10克虾米
1个蛋
1把豆芽
5勺酱油
1个青椒
1勺香油
做法：
粉条 沸水煮5-6分钟后 过冷水 备用
将喜欢吃的蔬菜切丝
菠菜 胡萝卜 洋葱 豆芽 青椒 木耳 冬菇 虾米 等等等
鸡蛋1-2个 调味后加2滴白醋去腥 
煎蛋皮： 冷锅下油 烧热后关火！！！
然后倒入蛋液 摊平 稍稍等一下用筷子掀起来 
蛋皮摊好后切丝备用 
切几瓣大蒜备用
冷锅下油后炒香大蒜、虾米和洋葱
先放胡萝卜炒软 
然后放其他蔬菜 最后放菠菜 
放入刚刚备用的粉条后搅散 
加入适量酱油、味淋、白糖稍作调味
放入蛋皮搅匀
最后放麻油和白芝麻
宿舍美食-西红柿鸡蛋疙瘩汤
天冷了来点快手汤~暖心暖胃
这个是最简单快速的汤的了
用料：
1个西红柿
1个鸡蛋
适量面粉
适量盐
一点点油
做法：
先准备一个西红柿，我比较懒就没有去皮。
有时间的可以把西红柿划十字刀，然后用热水烫会，皮就很容易剥掉了
把西红柿切成小块备用
鸡蛋液打散，放入一点点盐调味
将面粉倒入一个大碗里，不要太小的碗，不然不方便搅拌，然后依次加入水搅拌成面粉疙瘩，不要一次加太多水，不然很容易就黏了。搅拌一次加一次水。
下面的步骤忘了拍照，直接文字
锅里倒入少量的油，烧热下入西红柿翻炒，将西红柿炒出点水，喜欢汤汁多的就多炒会。翻炒后，加入适量水煮开，水的量是根据自己的喜好。
水开后，下入面疙瘩，让面疙瘩在里面尽情翻滚，煮一两分钟，加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液倒进去后最好用筷子搅拌一下，比较容易散。出锅前，加入适量盐调味，就可以吃啦
我用的上次剩的荞麦面，所以有点黑黑的，但是依然好味道！
草莓大福
现在这个季节是吃草莓大福最好的季节，预定了，预定了！
用料：
100克糯米粉（水磨糯米粉）
30克玉米淀粉
175克牛奶
40克糖
10克黄油
20克炒熟的糯米粉（也可以一次多炒熟点，可以以后备用）
20克豆沙
做法：
我这人不会拍照，正好孩子也不在家，我就把蒸糯米粉的步骤全部省略了。我用文字说一下吧，除了黄油，把其他的食材全部倒在一起搅拌均匀。上锅蒸15-20分钟！出锅后趁热放入黄油揉均匀。
揉好的糯米皮盖上保鲜膜冷藏一个小时后，就开始擀成长方形，因为我喜欢长方形的皮！孩子回来了，给我拍了几张照片！有了图片太省事了！
拿一个糯米皮放上豆沙
放上草莓
糯米皮的四周抹上凉白开水，是为了更好的粘合在一起！
就像包包子一样包起来就可以了！
这个季节是吃草莓最好的季节，再加上外面软糯Q弹的糯米皮，直接是吃货的极品呀！
包草莓大福的整个过程
有需要的可以加微信！
烤枣馍
枣馍，是北方人在过年时候经常会做的一道喜庆主食，在北方，一般选在腊月二十八或者二十九，家庭主妇开始发面，准备做枣馍。有的地方做枣花馍非常讲究，层层叠叠，再饰以面花，红白相间，非常好看。
不同的地区，做法也不完全相同。而我做的这款烤枣馍，和传统的蒸枣馍有两大区别，第一个区别是：蒸枣馍是把红枣夹在馍馍中蒸熟，而烤枣馍是把红枣加入牛奶榨成红枣汁，揉入面团中，这样做出来的枣馍枣香浓郁，整个枣馍都散发着红枣特有的香味；第二大区别是烤枣馍在蒸枣馍的基础上，添加了最后烤制的步骤，这样做出来的烤枣馍，表皮酥香脆口，内里松软，一个馍馍能吃出多种口感，多棒！
用料：
300g面粉
70g红枣
30g鸡蛋
100g牛奶
20g色拉油
20g白糖
3g酵母
做法：
红枣洗净蒸15分钟，去核
将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
室温放置30分钟发酵体积膨胀
将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C
烤好一面翻另一面，至上色均匀即可
菠萝糯米饭
有点小情调滴主食。。。酸酸甜甜糯糯的，有浓浓的菠萝味，好好吃(⊙o⊙)哦。。。
用料：
菠萝，蜜豆，绿葡萄干，提子干
糯米，一粒冰糖
做法：
将菠萝切开，把果肉挖出，有很多果汁分开，备用
将蜜豆，绿葡萄干，提子干，隔水蒸10分钟
糯米淘洗干净，加菠萝果汁，加一粒冰糖，加水用电饭煲煮糯米饭，【水要少加】
糯米饭熟了，将蒸过的蜜豆，葡萄干倒在一起，还有切块的菠萝粒搅拌均匀，装进菠萝壳里
电饭锅鸡肉粥笔记
用料：
半杯大米
适量鸡丝
几朵鲜香菇
一小把毛豆
麻油
盐
料酒
蟹肉
做法：
半杯米加入电饭锅水加到同比例煮粥功能
鸡丝用料酒 姜丝 麻油腌制
粥好了之后加入鸡丝，蘑菇丝，毛豆，蟹肉，生菜焖煮几分钟。出锅点盐，加葱花。
香蕉蛋糕
别人给了好多香蕉，家人也不爱吃，吃不完熟大了就更没人吃了，做了蛋糕大家抢着吃。
用料：
500克熟透香蕉（去皮）
220克（约四个）鸡蛋（去壳）
100克玉米油
100克糖
300克普通面粉（中筋）
6克小苏打
8克无铝泡打粉
适量自己喜欢的坚果
28✖️28烤盘
做法：
香蕉用勺子压成泥，不用压的很细，有点颗粒感吃着更好吃。
香蕉泥里加入鸡蛋，白糖，玉米油，搅拌至看不到油
面粉，小苏打和泡打粉混合均匀，过筛至香蕉泥中，搅拌至无面粉
烤箱上下火180度预热，烤盘里铺一层硅油烤纸
将香蕉面糊倒入烤盘，震出大气泡
撒一层自己喜欢的坚果，核桃更香，我家里只有扁桃仁和黑芝麻了
放入烤箱中层上下火180度，烤35～40分钟，表面上色加一层锡纸再烤5分钟，即可
出炉倒扣放凉
切成小块就可以吃啦
普通面粉做的也很软，也很好吃😋
味道棒棒哒🎊
自制猪肉脯
文/二货开饭(foolkitchen)
图、原稿/Chinese Sichuan Food
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5NjMyNzEzMg==&mid=2247485371&idx=1&sn=6e4038e2aa955c01500d786fbf8ec4ff#rd

最近天天催更果姨，
但是她最近死皮赖脸地说没灵感写段子，
甚至硬是催着我做猪肉脯给她吃
我不肯，
她就霸王硬上弓.....
逼着我写秘方给她，
秘方我是坚决不给的，
因为秘方我只会给我最亲爱的二粉们。
趁果姨还没看到这条推送以前，
快点收好这条绝世好味的猪肉脯秘方。
当然最好是趁着温热吃最好，
隔夜就不好吃了！
吃过的小伙伴都返寻味啊！！

本文是二货开饭（foolkitchen）原创作品，需要转载请注明微信公众号出处和原文链接。
详细转载规范请在公众号【二货开饭】里回复“转载”得到转载规范，否则会进入我们的转载黑名单哦~
用料：
453.6g（切碎的）猪肉
1/2茶匙盐
1茶匙五香粉
1茶匙胡椒粉
3/2汤匙生抽
1/2汤匙老抽
1汤匙鱼露
1汤匙糖
几滴芝麻油
料酒
蜂蜜
白芝麻
做法：
猪肉要切碎；放盐，黑胡椒粉和糖，料酒，老抽，生抽和鱼露，搅拌至少2分钟知道猪肉变得粘稠。腌大概30分钟左右。
把猪肉放到切板上，然后再一次切猪肉，大概4-6分钟左右，或者直到你觉得肉质更加粘稠为止。
预热烤箱180度
在烤盘上放上一层锡纸，然后把猪肉放上去。用保鲜膜盖上，然后用擀到大概1/3厘米左右薄度。
取走保鲜膜，刷上蜂蜜，然后撒上几颗芝麻。放进烤箱烤制15分钟左右。
然后取出烤箱，小心地翻到另一面，烤另一面15分钟。
等待冷却。最后切成小片，就可以美美哒享用啦
小黄鱼清炖红烧
带鱼，鲳鱼也是同样的做法
用料：
9条小黄鱼
6片姜
适量盐
适量葱
1勺料酒
1勺糖
1勺生抽
做法：
黄鱼洗净，放到容器里，加上葱花，姜末。然后一勺白糖，一勺生抽，料酒一勺或者两勺。拌匀并腌制15-30分钟。料酒可以多加一点，去腥，同时可以撒上白胡椒粉，也可不加。
热锅冷油，葱姜爆锅，并放入小黄鱼。把刚刚腌制的汤汤一并倒入锅中。
注意，鱼入锅后不要翻动，这样最后出锅的是完整的。
加入水，大约一碗半到两碗的量，基本没到鱼的6-7成即可。加入生抽，适量盐，喜欢甜味的可以再加1-2小勺白糖。
大火煮 开锅后5-7分钟即可加入葱花，并加入白胡椒粉。不喜欢白胡椒粉的也可以不用加，味道影响不大。然后就可以关火了。
装盘，上桌。
面目狰狞的一条黄鱼，给它单独留影一张。
零添加，开胃又消食的山楂片
山楂具有降压、降脂、抗氧化、养颜瘦身、增强免疫力等功效，同时山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等物质，食用一定量的山楂能有效消除体内脂肪，同时减少脂肪的吸收，深受女性朋友们的喜爱。对于孩子们来讲，胃口不好或积食了，食用一定量的山楂就可以帮忙解决食欲不振或积食的问题，所以家里有宝宝的妈妈们也特别给小朋友们买山楂一类的零食吃。
以前我也经常给小朋友买山楂片或山楂卷，后来就开始自己尝试做，做过几次后，发现做法非常简单，所以每到山楂上市季都会买些回家自己给孩子做点小零食。
用料：
1000g山楂
400g冰糖
480g清水
少许柠檬汁
做法：
山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
山楂去核
去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水
破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
2分钟左右完成山楂泥的制作
用破壁机打好的山楂泥
将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平
将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片
成品图
西红柿炖牛尾
牛尾，既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。西红柿炖牛尾，酸汤中带着浓浓的肉香，很适合天气渐凉时，热热乎乎的来上一碗。
用料：
3节牛尾
4个大的西红柿
2段葱
4片姜
盐
料酒
做法：
将牛尾泡凉水3小时左右，然后入冷水锅，大火将水烧开，煮2分钟左右，焯出血沫，然后将牛尾捞出备用，注意不要粘上血沫
西红柿切大块，葱切段，姜切片
准备一口炖锅，将牛尾、西红柿块、葱姜放入，倒入2大勺料酒，加滚开的开水至八分满
大火将水烧开，然后转小火炖2-3小时左右，然后加盐调味，再炖半小时左右即可
全麦花生果酱快手面包
草莓的季节当然要做草莓果酱～有了果酱又怎么能忘记经典的Peanut Butter & Jelly
于是PBJ三明治的面包版诞生了，一片吐司里包含了草莓的清甜，花生的浓香，还有全麦带来的饱腹感
周末做好切片冷冻，工作日取一片用平底锅or微波炉加热即可。吃时可再抹一些果酱，配上饮料就是一份元气满满的自制早餐啦～

视频在B站https://www.bilibili.com/video/av23284713
用料：
#湿性材料
135 g原味酸奶
1个鸡蛋
10 g蜂蜜
#干性材料
80 g全麦粉
80 g低筋粉
50 g即食燕麦片
1/2 tsp小苏打
#其他
30 + 5 g花生碎
1 tbsp自制草莓酱
1 tbsp原味花生酱
做法：
干、湿材料分别混合后将湿材倒入干材中切拌均匀
加入30g花生碎，切拌
面糊倒入模具中，表面加上草莓酱和花生酱，用勺子稍微搅几下，不用搅匀
在表面撒上5g花生碎做装饰即可
烤箱上下火190度烤30～40分钟至牙签插入中心可干净带出，冷却后切片保存
奶香浓郁的黑米贝果
从第一次做就爱上了贝果。做过全麦贝果，黑麦贝果，南瓜贝果，黑米贝果，甜咸都有。揉面不用出膜，无需二次发酵，简单快手又美味！
也积累了一些小经验，分享给大家。具体看菜谱和小贴士。黑米面的量不能太大，面团会太黑，而且组织和口感就不好了。
一直很喜欢加雀巢鹰嘜炼乳，这次更添加了雀巢荷兰原装进口的NIDO奶粉，出炉时奶香浓郁，表皮脆韧，好吃呀！
用料：
218克高筋粉（金像）
40克黑米粉（超市散称）
10克雀巢奶粉
12克炼乳
10克糖
1克盐
3克干酵母
140克水
6克黄油
900克水（煮糖水用的）
40克糖（煮糖水用的）
做法：
召集原料集合。另外准备一个锅，里面放900克水和40克糖，是待会儿煮贝果用的糖水。
揉成光滑的面团后盖好饧发十分钟，只是水解过程，为了面团光滑，无需发酵。
面团饧发时准备油纸，将油纸裁成大约11厘米见方的正方形。
把面团五等分，大约88g一个。另外4个要盖起来，防止表面变干。
把面团按扁，擀开成长条形，大约22厘米长4厘米宽。
  将面团翻面，光滑面向下。把上面1/3折下来。
再把下面1/3折上去，接口的地方要捏合好。稍稍搓成圆条。
用手掌根把一头大约4厘米的长度按扁。
用擀面杖一头将按扁的地方擀薄，成铲形。
记得捏口结合的地方要向上。
把另一头稍稍搓细一点，擀薄的这一头将它包起来。切记！！！
包起来的地方一定要在贝果内侧捏住，不然发酵之后会裂开。也就是图中1和2这两个边边要捏合好。
把整形好的的贝果放在油纸上，有接合面的地方向下。就可以放到烤盘上进烤箱发酵了（气温低的时候需要在烤箱内放一碗开水，天气暖和的话就不用了。）。整形的步骤手速一定要快，不然你还没整完，面已经发起来了。我今天为了拍步骤图，就有些耽误了时间。
当贝果发酵至1.5倍大，就开始煮糖水，预热烤箱220度
。重点来喽！贝壳一定不要发酵过度！发酵过度会导致面团太软，最后成型松散，扁扁的，不立体。还会黏住油纸，在糖水里煮的时候容易变形（都是我的经验），甚至烤完之后底部会开裂一圈。图中最下面那一个是第1个，有点发酵过度了。
煮贝果时用手机计时，每面煮30秒。
水开之后改小火，将贝果连同油纸一起轻轻地放入糖水中。然后轻轻将油纸揭下来。
一次煮一到两个，根据你锅的大小。
翻面和捞出我都是用一个细网漏勺。你可以用你家合适趁手的工具。
煮好的贝果表面皱皱的，没关系。
将烤盘放入烤箱中层，200度烤18分钟，表面微微上色。温度时间可以根据自家烤箱调整。
出炉时打开烤箱，奶香扑鼻！很诱人~
贝果表皮脆韧，里面却是松软。发酵适度的贝果。内部组织也很均匀。
这是之前做的黑米味贝果，比这一次的好看多了😂上次放的黑米粉多一些些。
直接吃就很好吃，从中间切开夹上你喜欢的配菜或者肉都很棒呀！
玉米饼
用料：
200克玉米面
150毫升开水
2个鸡蛋
3克酵母
1勺白糖
200克面粉
适量豆沙
适量牛奶
适量白芝麻
做法：
1、准备一个碗倒入乙200克玉米面，倒入150毫升刚刚烧开的热水汤面，再打入两个鸡蛋，3克酵母，一勺白糖，再分次加入200克面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团醒发至原来的两倍大。
2、面团醒发好后，揉上2分钟排气，擀成厚约
5厘米的面饼。
3、豆沙倒入牛奶稀释一下。
4、豆沙均匀抹在饼坯上。
5、把另一张饼盖在上面捏合边缘，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
6、刷一层蛋液撒上白芝麻。
7、放入烧箱，下火180度，烤20分钟。
8、出炉后切成自己喜欢的形状即可，吃着比蛋糕还好吃，外焦里甜，营养丰富。
日剧【侠饭】第六集 那不勒斯风味炒面&马铃薯泥浓汤
用料：
一包日式炒面
一个青椒
1-2根香肠
半个洋葱
半瓶番茄汁
半个土豆
做法：
青椒切丝，香肠切丁，洋葱切丝
热油，倒入青椒、香肠、洋葱，加入番茄汁，炒均匀，倒入日本炒面，翻炒至面熟
土豆用蔬菜刨搓成泥，洋葱搓泥，加入牛奶，煮开，加入盐，最后撒上黑胡椒
吃的时候可以在炒面里加入辣油
西安腊汁肉夹馍
身为一个土长的西安人，第一次动手做，哈哈
用料：
两斤五花肉
4碗清水
4个八角
15块冰糖
4勺老抽
2块桂皮
5片姜
5段葱段
4勺盐
1勺鸡精
做法：
肉切块，洗干净
放热水里面烫3分钟，盛出来。
这是大概的干料。
放入电饭锅，按照上面的调料放入。
煮了一个半小时的结果，满屋子的香味。
肥瘦各拿出一点。
再加入辣椒，一起剁成沫。
这就是成品了，在浇上腊汁。关于饼的做法，我相信这个很简单吧，起面烙成饼就行，好了，第一次上传过程，就这样了，反正我加的肉都很实诚，家里人一人两个还不够吃。
土豆香菇鲜粥
香菇的香，土豆的甜，肉的鲜，相互融合。相当鲜美。
用料：
土豆
粳米
香菇
猪肉末
盐
做法：
土豆切丁
香菇切片或切丁
粳米洗净加香菇同时入锅
水开时放入土豆丁一起煮
至米煮熟，放入肉末和少许盐
丝瓜毛豆
从淮扬菜馆“苏帮袁”吃到的清爽素菜，丝瓜没有土腥味，调和了浓油赤酱的餐桌。

目前去丝瓜的土腥味的效果我觉得还可以，但并不是最完美的。如果未来还有探索会再进行更新。

克数是我量好的，但家里做菜还是主张不要那么较劲。1克大概就是捏一撮吧，在家里做饭吃饭，开心就好。
用料：
200g丝瓜(去皮）
200g毛豆（去荚）
2g盐（腌丝瓜用）
1g（一片）姜（腌丝瓜用）
2g（一小勺即可）料酒（腌丝瓜用）
1g糖（炒菜用）
2g盐（炒菜用）
1g红薯淀粉（勾芡用）
15g水（勾芡用）
做法：
毛豆过沸水汆烫3分钟，捞出浸入凉水，冷却沥干水分备用。

如果买的是带荚毛豆就沸水下去汆烫5分钟，捞出浸入凉水再去壳，很好去（我都是买带荚的这么弄）。
丝瓜去皮，切成5cm的段，然后每段一分为二，每半段竖切4-5下切成片。

都切好后加入盐和姜丝抓匀，再加入料酒，腌5-10分钟。

腌好后把姜丝捡出，倒掉丝瓜出的水再用清水冲洗一下，沥干备用。

腌丝瓜时盐不可多！
锅中加入如图所示的油量，烧热，火力调到中火，下丝瓜翻炒一下加入毛豆。
翻炒2分钟，加入糖盐，翻拌均匀。
提前调好勾芡，出锅前搅匀加入，大火收汁至粘稠，出锅。
开吃！
南瓜发糕
用料：
300克南瓜
克酵母3
10颗红枣
250克面粉
10个葡萄干
100克牛奶
30克白糖
做法：
南瓜准备切片上锅蒸熟！然后捣成南瓜泥备用！
然后趁热加白糖搅拌，凉一会把牛奶倒进去搅拌好，趁着温热放酵母进去，注意一下，这个南瓜泥的温度必须低于40℃，要不然酵母就烫死了！
加入面粉搅拌成南瓜糊然后盖盖子发大原有面团的两倍大就可以，如果气温不够的时候，可以锅里放点温水然后隔着锅醒发到两倍大！
然后拿出来面糊用筷子搅拌几下，排气，就可以倒入模具了，我用的是六寸的模具，里面刷了一层油，倒完以后把面糊搞平整，放红枣和葡萄干，造型自己随意！
然后放到锅里再醒发十五分钟左右，大概是模具的九分满就可以了，冷水下锅蒸35分钟，大火烧开用中火蒸一样，最后关火以后再在锅里等5五分钟出锅！
放量模具以后底下找个瓶子垫着，这时候脱弄就很好脱了，看上下左右各个角度的照片我都放了就是没有拍到开始做的步骤！😂😂😂
最后把这颗心送给唉做美食的你们！我用的这个南瓜是糯的，所以做出来颜色味道都是一级棒的！做一个爱生活的女子！
腊味茄瓜煲仔饭
吃过最好吃的煲仔饭没有之一，哈哈哈。我第一次写菜谱，因为懒一直没写过，所以很多突然研发的菜都没做过了。我不知道自己做的煲仔饭正不正中，因为我没去看别人怎么做也没去找菜谱做。所以有什么不一样的请包含，我是自己想到怎么做就怎么做的。
用料：
250g米
80g腊肠
80g腊鸭
100g五花肉
80g咸鱼
一个茄子
6个生冬菇
随意卷心菜
1勺盐
2勺蚝油
少许酱油
少许老抽
2勺猪油
3粒蒜
少许姜
做法：
将腊鸭腊肠切片，如图。这些腊鸭腊肠都是自己亲手制作的，
忘了拍泡过的米，第一步是先将米泡30分钟。然后放到沙煲里，一层米一层腊鸭，再放一层米。
放好米就摆上面的，如图。生冬菇和腊肠摆好放一小勺猪油
差点忘了我的茄子。将茄子削皮切条备用。下油放蒜头姜粒爆爆香。倒下五花肉和咸鱼一起翻炒。再倒入茄子炒。然后放入酱油、海鲜酱、老抽，再加上水。大火煮到起泡，小火焖到烂入味，放盐。（因为第一次写菜谱，随意想到什么写什么，这红烧茄子先煮好后再煮煲仔饭的。然后不会调整图片。这个是第一才对）
图3后这是图4才对，耐心的小火慢煮。待开锅后水干了就加上红烧茄子。汁一定加多点。然后盖上盖子焖上10分钟。小火！小火。小火。记得加点油在上面焖。
嗯嗯。看得见的粒粒米饭，香喷喷的腊肉茄瓜饭真的好吃到光煲。第一次写菜谱，都是想到哪写到哪的。见谅。
红烧肉：在最美好的季节，大口吃肉肉
在寒冷的时候，真的是没什么比一口油脂四溢的红烧肉更令人满足的了。
用料：
900克猪五花
约15克冰糖
2-3片葱、姜
约10克老抽
约20克生抽
约10克料酒
约10粒花椒
各1个大料、草果、肉蔻
1小块桂皮
2个白蔻
2-3片香叶
2个干辣椒
适量盐、鸡精
做法：
五花肉清水冲洗干净，切成2厘米见方的块儿。
起锅冷水下肉、姜片、料酒，开火焯肉。
用勺子撇去浮沫。
焯好的肉用温水洗净，沥干水备用。
冷锅凉油，小火炒糖色。
冰块炒至焦黄冒大泡儿。
立即下焯好的五花肉，快速翻炒上色。
五花肉上色后，转中火，继续煸炒至五花肉边缘微微焦黄，煸出多余的脂肪可以减少油腻感。然后下葱姜片略翻炒。
加料酒炒香去腥。
加老抽翻炒上色。
加生抽翻炒提鲜。
这个时候肉的颜色基本就奠定了成品的颜色，所有一定要在加水前加酱油，先放水后放酱油，不利于判断颜色深浅，成品很容易不是颜色过深就是过浅。
转大火。沿着锅边加开水，谁能没过五花肉为宜。
加花椒、大料、草果、肉蔻、白蔻、桂皮、甘草（没有可不加）、香叶、干辣椒等香料。
盖盖转文火炖分钟。
40分钟后，开盖加盐和鸡精，喜欢豆制品的可以加点豆腐泡。盐不要早放，放太早肉容易紧，炖不烂。盖盖继续文火炖30分钟左右。
30分钟后，肉质软烂，如果汤汁过多可以开大火收汁儿。红烧肉就做好啦~
趁热来一块，油脂四溢，肉香满腔，太满足了
剁点儿青椒，夹个馍也是极好的~
【东菱面包机】松软吐司
一开始做面包的时候，试了很多厨友的方子，期间不断的调整用量，最后定了一个自己调的量，组织非常柔软，超级喜欢。
最后，决定分享给大家。
希望你们喜欢(๑>؂<๑）
用料：
170克高筋面粉（白燕）
70克水
1个（50g）鸡蛋
0.5克（一撮撮）盐
约30克（两大勺，可调）糖
15克玉米油
2勺炼乳
15克黄油
3克酵母（耐高糖）
做法：
除[黄油]以外材料，倒入面包机。
顺序：水—蛋—糖—盐—炼乳—玉米油
拿一根木筷子搅拌一下，让液体混合均匀。（个人习惯）
——注：一定要先倒入水，然后是其他的
倒入面粉，在面粉中间挖个小洞，到入酵母，用面粉把酵母遮住。
启动面包机。
面包机模式：松软面包（6）—450g—浅烤色。（上色深，不建议中烤色或深烤色，会糊）
——面团揉至光滑
——黄油目前不放，在下一步
面团揉光滑了，暂停一下
——什么形状不重要，光滑不沾就行了
面团搅拌光滑后，加入黄油。
——启动面包机。
——
——黄油软不软化都没关系，中途的发酵程序自动预热。
——本人比较懒，就没软化，2333
关于黄油的量。
我只有第一次调量有称重（主要目测大小），之后都是直接刀切，可以少洗一个碗（Y）
——227g的黄油砖，图片切的量是配料表的量（大约）
最后一次发酵结束，把搅拌器拿出来，（扒开面团了拿，面团变形严重的话，就稍稍弄圆）
组织超软
超好吃😊
油炸菜肉圆子
出油锅就吃香；放红烧肉里一起烧入味；也可以用作火锅料同样美味。一次多做点放冰箱冰冻可存放很久，放便。
用料：
500g山芋粉
4000g猪肉
600g白菜
400g荸荠
适量姜、葱、盐、味精、糖、十三香
做法：
把白菜、荸荠、姜、葱切碎放在大盘里
猪肉事先绞成肉未
放 入所有调料拌匀（我是用电动搅拌棒）
搅拌好了静放20分钟
油烧滚后，小火。用勺孑和手做成小肉球放油里炸至黄色。
成品
麻辣香菇豆腐
用料：
一块北豆腐
六朵香菇
一根小葱
三克淀粉
20克黄记煌麻辣汁
做法：
准备食材，香菇洗干净切厚片。豆腐切小块用盐水焯烫一分钟，这样豆腐不易碎，三克淀粉兑两汤匙水搅匀成水淀粉。
加热平底锅倒入食用油，放葱花爆香然后放香菇片翻炒。
香菇变软后放豆腐
加入黄记煌香辣汁，我加了大概20克。
加入清水没过豆腐
不要用铲子翻动，轻轻晃动锅就能将麻辣汁晃均匀，而且豆腐不会碎。盖上锅盖小火咕嘟3—5分钟。
汤汁快干时转大火加两汤匙水淀粉勾芡收汁。
出锅撒些葱花点缀，口重的可以在加麻辣汁的时候再加半克盐，不过我觉得麻辣汁的咸度已经够用了，看着不太红，还是蛮辣的（根据自己口味增减麻辣汁的用量），豆腐和香菇都很入味，这样简单快手又麻辣开胃的家常菜，能助我吃下两碗饭🤭
翡翠蔬菜卷
用料：
4片卷心菜
1/4胡萝卜
4个香菇
适量猪里脊
适量橄榄油
适量生抽
少许盐
4条葱
做法：
卷心菜取四片洗净，同时锅里放水煮开，把卷心菜放到开水里烫软后取出，去掉硬梗，放一旁备用。葱也放开水里烫软，捞出备用。
胡萝卜取1/4洗净，去皮切丝，放一旁备用
干香菇泡发洗净，切丝。
猪里脊洗净，切条，用刀背剁一剁松肉（这是为了不要让肉变柴），想要让肉变嫩可以放点淀粉。肉用料酒胡椒粉生抽腌制10分钟。
炒锅放油烧热，下香菇煸炒一下，拨到一旁，另一边放胡萝卜炒至变软，差不多放点盐调味就可以盛起来。然后再放猪里脊炒至熟透。
卷心菜铺平，放材料进去，把它卷起来，最后用葱捆起来绑好，就完成了。注意底部比较长的可以往上折起来卷好就行，底部要包严实哦，不然材料会掉出来。
成品图！



因为减脂中，所以调料都是尽量的少~比较清淡的做法~
宝宝手指辅食枣泥泡芙无奶粉
用料：
10颗红枣
1个鸡蛋
20克低筋面粉
做法：
红枣洗净，剪刀去核
下锅煮膨胀
料理机打碎
过筛
取10-20克枣泥(多少克自己决定，关乎甜度)，枣泥与蛋黄用筷子搅匀
加入低面搅匀
蛋白放入无油无水的盆中，打发立尖
蛋黄糊放入蛋白霜翻拌
放入裱花袋，烤箱150度预热5分钟，挤成小圆150度五分钟＋100度10分钟，根据自家烤箱脾气哟
内部
【增肌减脂】黑芝麻奇亚籽牛奶钢切麦片（懒人煮钢切麦片）
早起做一碗香浓的芝麻麦片后，骑自行车去图书馆赶报告。
感觉自己一个早上满满的都是能量呢。
喜欢这种煮钢切麦片的方法，方便又能够把钢切麦片煮到刚刚好的口感。
最重要的是避免大头虾的我忘记关火，搞到麦片沸腾溢出······
用料：
1/4杯钢切麦粒
1杯+0.5杯水
一勺黑芝麻
一勺奇亚籽
一勺无糖黑芝麻酱
3.5勺德运脱脂奶粉
做法：
前一晚，将一杯水烧开后，倒入麦片煮一分钟关火。
第二天早上，用半杯热水冲开奶粉。麦片再次煮开后，倒入牛奶，搅拌均匀。
加入一勺芝麻酱，搅拌均匀后加入黑芝麻奇亚籽，再次搅拌均匀。
看到几乎要沸腾时可以离火，打个鸡蛋进去，盖锅盖闷15min。（鸡蛋会呈现半生半熟状态，我比较喜欢这种口感。）
上碗，撒杏仁，切半个牛油果，开吃。
微波炉版樱桃酱
最近的水果主角是樱桃，樱桃这样做很容易出酱，可以沾面包片。
用料：
适量樱桃
做法：
樱桃洗干净，多过几次水。取适量放碗里，摘掉樱桃蒂，放进微波炉叮一会，我叮了两分半。根据樱桃量的多少，选择时间长短。
叮！可以开吃啦！很简单，不用去核，而且出很多酱汁，和面包片很搭，也可以直接吃，家里没面包片了，我沾的馍片😜😜😜。酸酸甜甜的。
潮汕早餐 益母草
益母草对女生身体很好哦 加个鸡蛋 肉片 味道香甜 也不油腻 早上想吃益母草 就跑去菜市场买来做啦     超好吃 ✊
用料：
1只鸡蛋
适量益母草
若干肉片
1小勺盐
2勺花生油
做法：
锅中放水，煮开后放入益母草，加入盐，油 然后下肉片 鸡蛋 肉片是熟的 鸡蛋也容易熟 ，我下了两个  打散了一个 这样汤会更好喝  
再煮一小会就可以盛起来啦 
真是好吃啊啊 比外面煮的也有营养 外面的 会放好多调味料 还有油啊 还是自己煮的好
芹菜肉末炒粉条
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料：
200g芹菜
300g鲜粉条
100g猪肉馅（瘦）
15g食用油
4g盐
5g糖
10g老抽
80g水
3g小米椒圈
20g蒜末
做法：
芹菜切末备用。建议选择香芹，比较嫩，比较好熟。
锅内倒入油，油热以后，倒入蒜末、小米辣和猪肉末，炒制变色成熟。
肉末成熟后，倒入芹菜末和粉条，盐、糖、老抽、水，炖煮5分钟。
看汤汁逐渐收干，粉条也开始呈现半透明的状态，就可以出锅了。
泉州特色美食菜花羹
突然想吃妈妈的菜花羹了，但是人在外地。我赶紧打开下厨房搜索，居然没有。这可是充满妈妈味道的菜肴啊，怎么会没有。于是，凭着记忆以及在各方的指导下，我亲自动手了。非常成功。现在将步骤写下来，弥补空白。花菜闽南话菜花🌸。我们妈妈煮都是大概量。
用料：
用量：半个（三个人的量）食材：花菜（挑花比较松的，梗比较细长的，炒菜的）
3只巴浪鱼干
适量花生
适量蘑菇
适量瘦肉
适量地瓜粉
适量盐
适量鸡精
适量油
做法：
准备好各种食材，该洗洗。香菇提前浸泡。
巴浪鱼除去鱼骨、鱼鳞，撕成小块。这里要小心手被刺到，尽量用工具，✂️或者其他的都可以。一定要把鱼刺清理干净。（巴浪鱼可以换成鱿鱼）
肉切小，可以切条可以切块。也可以不加肉。也可以加其他喜欢的料。
热锅
我喜欢用肥肉榨油，当然可以用现成的油。
下花菜翻炒
加其他食材翻炒。我用中火炒，因为我的锅容易焦。大家根据自己情况。花菜七分熟加调料。
地瓜粉，要正宗地瓜粉才行
把刚才炒的菜盛另一个锅里，加入地瓜粉。这时烧一点开水。开水加入，用手搅拌均匀。小心烫。
放手上，稍微用力捏成团。
大概这样
锅里烧水，水开下花菜团子。盖锅，中火煮。具体时间要看团子大小。我煮了十分钟。
味道鲜美
味道鲜美
咖喱牛腩
试了好多个版本的总结出来这个味道，太好吃了😋
用料：
27元左右牛腩
4块（2人量）百梦多咖喱块
半个土豆
一根胡萝卜
半个洋葱
一瓶（雄鸡牌）椰浆
适量清水
德芙一小块巧克力
做法：
牛腩洗净，冷水下锅煮开撇去浮沫洗净。然后切块放入电压锅加水煮一个小时把肉煮烂，捞起备用
锅里倒油烧热，加洋葱翻炒出香味，再把牛腩，胡萝卜，土豆一起倒进去翻炒5分钟。关火倒进砂锅里
倒入一瓶椰浆，再加清水，刚好没过材料的量。大火烧开后转小火炖30分钟，最后5分钟加入咖喱块和巧克力搅拌至融化（要搅拌不然容易糊底）然后就可以出锅了
日式墨鱼仔
技法：炒

味型：芥辣，鲜
用料：
墨鱼仔。青红椒，青瓜
姜片，蒜子，葱条
做法：
青红椒切片，芥末加油拌匀加热。
爆姜片，炸蒜子，倒入墨鱼仔，加芥末酱，调基本味，翻炒，加青红椒，打薄芡即可。
生日西餐快手家宴
五一假期最后一天补过四月的生日，半小时搞定一顿饕餮家宴。配上贝思客的蛋糕，美美的高颜值晚餐~
用料：
1个牛排
2个羊排
1块炭烤鸡排
1勺蜂蜜
1克胡椒
半朵西兰花
1个西红柿
1个牛油果
3克核桃
1勺老抽
1勺生抽
1个柠檬
2勺和风芝麻酱
做法：
先将羊排用蜂蜜、胡椒、柠檬、生抽和老抽抹匀腌制半小时。国内倒橄榄油，小火入锅煎炸，两面各煎4-5分钟。
锅中放油，将炭烤鸡排放入锅中，两面各煎1-2分钟。取出切小块。
锅中水烧开，将西兰花、西红柿等蔬菜焯水后切小块备用。将核桃仁剥出，掰成小块备用。将鸡肉蔬菜及坚果放入碗中，沙拉碗中放入和风芝麻酱。
锅中倒入橄榄油，大火将锅烧热、油烧热。下牛排，大火煎一分钟后，放入黄油，翻面继续大火煎1分钟。然后盛出，冷却一分钟后，切块。
再配上贝思客提前预定的奥利奥鲜奶蛋糕，点上提前备好的蜡烛。
一顿很有仪式感的家宴就搞定啦～^_^
攸县豆干炒肉片（海鲜味）
用料：
2块攸县豆干
400克瘦肉
1个青椒
1.5勺xo海鲜酱
适量盐，糖，酱油
1勺蚝油
2勺橄榄油
1根葱
适量料酒
适量胡椒粉
做法：
先准备好肉，攸县豆干，葱花，还有xo酱
把肉和豆干切片之后肉里倒入一些料酒腌制，然后想了想多加了一个小青椒，也是切片|•'-'•)و✧
锅里下一点油，把肉倒入炒变色后盛出备用
就着锅里剩下的油小火把豆干煎到两面微焦，然后也盛出待用
锅中倒入一点油，然后将葱花青椒倒入，再加入海鲜酱，炒香
把备好的肉和豆干倒入锅中翻炒，期间加入适量盐，糖，蚝油和胡椒粉，中火翻炒，然后加入一点水
大火收汁，盛出，大功告成
不会用滤镜啥的，就把家里的灯换了个色，不过还是不好看感觉，嘿嘿嘿嘿嘿