xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
蜜桃冷泡茶冰棍
根据@啊呜511 的http://www.xiachufang.com/recipe/101841824/蜜桃奶油雪糕
改编的~哈哈 清爽版！不放淡奶油哈~
热量也低~哇咔咔~
用料：
4个桃子
500ml冷泡茶
100g细砂糖
一丢丢盐
做法：
我用的袋泡茶，凤凰单丛~哈哈，其实应该用乌龙茶的~提前一晚上泡好！茶包加白开水，然后放冰箱冷藏就好了~这个因为忘了单独拍照~所以用之前冷泡龙井的图片代替了~
所有桃子洗干净~3个去皮，切丁，把所有细砂糖与桃丁混合均匀，放冰箱冷藏2小时，剩下1个桃晚点用
两个小时之后，把冰棍模具准备好，剩下的一个桃子带皮切丁备用，搅拌机准备起来~
冷泡茶和糖渍蜜桃也都扛出来
把桃丁放入冰棍模具中~
蜜桃加冷泡茶倒入搅拌机
开始搅拌
搅拌好之后~粉嫩滴
倒入量杯，准备分装到冰棍模具
放入冰箱冷冻柜~~~~等吃~
时令水果啦~
肥牛饭
肥牛饭，操作起来很简单。也是不想做饭时的好选择。

肥牛饭，一定要放酱油和糖，如果用日式酱油，味道会更正宗。
用料：
20卷肥牛卷
半个洋葱
半根胡萝卜
生抽
盐
糖
料酒
淀粉
米饭
青豆或西兰花
做法：
胡萝卜洗净去皮，切成圆形，用模具压出花形
漂亮吧
锅里水烧开，放入肥牛卷焯水
有浮末即可捞出，洗净备用
锅里少许油，放入洋葱炒软
放入胡萝卜翻炒，焖熟
放入肥牛卷
大火加料酒，生抽，盐，糖，少许水烧开，少许水淀粉勾芡
加入煮熟的青豆，出锅
焖好的米饭
摆上料，浇上汤汁即可。胡萝卜和青豆可以提前煮熟再最后放入。青豆可以换西兰花，煮熟。
超懒的酥皮绿豆饼（饺子皮版本）
想吃绿豆饼又不想和面的时候，就会发现饺子皮/馄饨皮是个好东西😜
用料：
适量绿豆
适量黄油
少量玉米油
适量白砂糖
随意饺子皮
少量白芝麻
做法：
煮豆沙馅。绿豆提前泡水一夜，吸水后搓洗去皮，也可以不去皮，去皮口感更细腻。
电饭煲加少量水，白砂糖，把绿豆煮软。
然后加入玉米油、黄油（只放黄油也可以，放得多口感更细腻而且会有黄油香味）
绿豆沙翻炒至绵软细腻出锅备用
三张饺子皮叠起来，每两张中间刷少量玉米油，三张皮刷两次油，然后用擀面杖擀一下（也可以忽略）
放上绿豆沙，饺子皮收拢，边缘沾水捏在一起
压扁，尽量扁一些，容易熟。正面沾水，撒上白芝麻～
平底锅刷油小火煎至两面变硬发黄，就完成啦
豆黃嫩豆腐
素食之前，就不喜欢吃蟹黄豆黄。素食之后，自从知道有“豆黄”这个食材，简直打开了味蕾，终于知道，不喜欢蟹黄豆腐的原因，原来是为了等豆黄豆腐〖此处应有哈哈大笑声〗
用料：
1块嫩豆腐
2-3勺豆黄
少量姜蓉
10分之一块红萝卜
1根香菜
做法：
先把配菜切好。这些配菜也是可以不要的，这样做出来的豆腐味道更纯。有配料颜色好看，味道比较多样化。
油锅爆香姜蓉，下胡萝卜粒炒香。酱油如果要加，一点点就好了，多了后面豆腐颜色就变了。
加入洗干净，切成小块的豆腐。豆腐最好提前用水泡洗几次，这样豆腐的酸涩味能去掉。
加盐炒。小心豆腐有水，下锅碰到油会溅出来，别烫到了。
加入豆黄。喜欢的可以多加一点。
加入少量开水，把豆黄慢慢散开。然后翻炒一下，让豆黄和豆腐都均匀的在一起。
淀粉加水，勾芡下锅，中大火炒至收汁
下香菜，翻炒几秒，收汁完成，关火
起锅，盛碟。香菜也可以不加进去翻炒，可以在盛碟后，放几根在上面点缀就行。
配面条，米饭，都很好吃哦〖此处应有流口水的表情〗
拔丝薯条
先来报告一个好消息！公公出院两周了，恢复的相当不错！从昨天开始，公公已经可以自己下地活动，不用家人搀扶了！出院后，老公找了一位大夫给针灸，现在已经进行第二个疗程了，没想到效果这么好！出院时医院告知，因为公公栓在脑干，所以恢复的要慢些，真的没想到公公恢复这么快，太高兴啦！晚上，灿烂便做了这道拔比，庆祝一下，再没有什么比家人的健康更让人开心的啦！
说到这拔丝，我想大家都喜欢的不得了吧。灿烂第一次吃拔丝，是刚参加工作那会儿了。去新公司报到后，上司要请同事们一起吃饭。刚好有新同事正在蜜月中，上司便点了一道拔丝红薯－－寓意甜甜蜜蜜。灿烂第一次吃嘛，都不怎么会吃呢看同事先用筷子蘸下冷水，然后再夹，这样糖分不容易粘在筷子上哦~~吃一口，脆脆的，加上红薯的香甜，味道真是好极了！那时灿烂便想，这拔丝是咋做的呢？好奇的很！后来，灿烂开始写美食博，特别关心这道拔丝。在家里灿烂做过拔丝红薯、拔丝土豆、拔丝山药，每次那丝拔的都不多，郁闷的很！那天在Q里跟博友薇薇谈及这话题，她告诉了灿烂一个好方法，就是在白糖中加入麦芽糖，拔丝的效果特别好！这下灿烂开心了，赶紧实践！效果真的非常棒哦~看这丝，不少吧！看来这美食，真的一而再，再而三的实验哦~~俗话说的好啊－－实践出真知，大家一起加油哦！
用料：
红薯
白糖
麦芽糖
水
做法：
红薯洗净去皮，切条
锅内热油
油七分热时放入薯条小火炸制
将薯条炸至两面金黄
锅内留底油，加少量水，放入白糖，不停搅拌
中火加热至糖冒小泡后加入麦芽糖
待糖分变成大泡时改小火
变成小泡时，就好，赶紧倒入薯条，拌匀
装盘
黄瓜咸菜
路过菜市场看到他们卖的黄瓜咸菜很诱人。但是感觉自己做出来的更有成就感。每年冬天妈妈都会做简单的黄瓜咸菜。我来做一个升级版的。
用料：
3根黄瓜
4根青椒
适量花椒
六个八角
450ml酱油
适量辣椒粒
适量芝麻
七八粒蒜
一大块姜
适量花生油
做法：
黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。
黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份。晾晾。少量盐，就行。太多了。咸。。。
酱油加入蒜，姜，八角，花椒，煮开。晾凉。
黄瓜，青椒放入干净无油，容器内。倒入晾凉的酱油。
花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒，辣椒粒。榨出香味。
等油凉透倒入，容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。
完成
烤红薯（烤箱版）
用料：
3个红薯
做法：
把六鳌蜜薯洗干净
铺好锡纸，不然洗盘洗到你怀疑人生，哈哈
因为蜜薯太长了，所以我把头尾都切了一点出来才能放进烤盘
放入烤箱，200度30分钟
然后把红薯翻个面，再烤20分钟
登登登～
烤完出炉
开吃
超级甜，而且皮很好拨开
有小时候的味道，超级好吃
想吃吗？赶紧行动起来，哈哈
差点连皮都想吃掉，哈哈😄
烤箱版 烤金针菇
用料：
半斤金针菇
若干大蒜
一茶匙料酒
五茶匙油
一茶匙酱油
按口味加盐
胡椒粉、泰椒若干
做法：
金针菇洗净，除尾端。平铺在锡纸上，撒上大蒜，料酒盐等
锡纸包好后，放入烤箱（预热），200度烤15-20分钟。出炉，剪开，撒上葱花，香菜。因为没买小红辣椒，用的辣椒酱。
搅拌好。安心服用。
泡萝卜
脆！辣！爽！
用料：
1个白萝卜
6个小米椒
5滴白醋
100克冰糖
8克盐
适量生抽
6瓣蒜
做法：
萝卜切片用盐腌20分钟去除涩味，将腌制后的水分倒掉！用纯净水洗干净！控干水分！辣椒蒜头切细末！
全部材料放入干净的密封容器里即可！
简单夜宵-牛奶辛拉面🍜
用料：
纯牛奶牛奶
韩国辛拉面
做法：
这是一个简单版牛奶泡面 跟我上一个牛奶火锅差不多意思。这个是比较快速的。
Day34 海带豆腐蛤蜊汤
用料：
200克海带
200g豆腐
100g花蛤
10克干虾米
1勺橄榄油
少许葱花
少许盐
做法：
蛤蜊洗净，放入开水锅中烫至开壳后捞出备用
豆腐放入清水中，加入一勺盐，浸泡15分钟
海带用清水浸泡15分钟
海带切块，豆腐沥干水分，切成方块
锅内倒入橄榄油，小火将虾米炒香
锅内注入1000ml清水，烧开
加入蛤蜊、豆腐、海带、一勺盐，小火焖煮20分钟
盛出后，撒上少许葱花即可
炸圆子
春节快来了，作为徽派传统习俗，是要炸上一些糯米圆子 萝卜圆子之类，炸好放着 每天蒸一点 那个香啊。过程图片忘记拍了 但是不影响做 希望大家做个团团圆圆，开开心心过年
用料：
2斤猪肉
3节藕
2斤半 糯米
适量姜
可以多点葱
适量老抽
4个鸡蛋
适量盐
适量味精
做法：
藕打成泥，我是提前切碎然后买猪肉时候提前让猪肉店搅成泥
生姜是买猪肉时候 顺便让卖家和肉一起搅成泥的！方便多了 不过喜欢手工的 以上都可以自己在家剁和搅 我是图方便
糯米洗干净，不用泡直接电饭锅煮熟 晾凉
蒸糯米时间可以统筹 将藕沥水放到肉泥里 打入鸡蛋顺时针搅拌
等糯米凉了，将肉藕泥掺入糯米中 放入老抽、酱油、葱，味精 盐一起搅拌均匀 口味咸淡按自己口味.
将搅拌好的肉糯米一个个撮成等大的圆子，入油锅炸
炸好沥干油
圆子就炸好啦，炸一个尝一个 很香😄
青头菌汽锅鸡
老公最爱吃的 只有一个季节可以吃 云南的野生菌 美味
用料：
半只土鸡
半块片姜
适当8克盐
1公斤野生青头菌 没有用茶树菇也可以
半个草果
做法：
洗干净青头菌 用丝瓜瓤洗 可以适当加盐洗 因为会有虫🐛
鸡切好加姜小半个 半个草果 姜和草果都不能太多 这样才有野生菌的鲜味
上面放满青头菌 可以放满满的 一会儿熟了会缩水的 
上火蒸 多加点水 水是加下面的锅里，而不是汽锅里哦 这样汽水才上得多 记得 汽锅里是不放水的 蒸的时间大概1小时
槐花煎饼
小时候住平房，胡同前面有两棵槐花树，一棵有一人抱不住那么粗，一棵一人抱那么粗。每到春天花开的时候，清香四溢，花瓣散落让人沉醉。到了休息日，邻居们就像过节一样聚在一起，爬树的爬树，上房的上房，开始够槐花。大人小孩都开心的笑着闹着，抓着槐花闻着吃着，一兜兜，一盆盆，一篮一筐的拿回家。接下来几天，家家户户都会变着花样的吃槐花：槐花粥、摊鸡蛋、摊煎饼、蒸菜、揣馍馍、窝窝头、包包子、饺子……以至于每每闻到槐花的清香，脑海里总是会浮现那些红火热闹的场面，耳边仿佛又想起飞扬的笑声。仿佛又回到了从前，所以每年总是会情不自禁的去寻找、吃这些东西。原来对食物的眷恋，是源于对美好时光的不舍和追忆啊！
关于槐花的吃法，各位友友已推出很多好方子，我就不再重复。这个槐花煎饼和大家的略有不同，更加突出了槐花的颗粒感，感兴趣的您不妨试试看，也许会像我一样爱上它。
用料：
两碗槐花
一杯面粉
适量盐
适量食用油
少许水
做法：
槐花择干净，去掉叶子、花梗和其它杂质，清洗干净。
沥干水份，加入面粉，用筷子拌匀，加入食盐拌匀。如果略干，可以加入少量清水，不要太多。
用手抓起一团，然后按扁成饼状。您可以带手套，我没有，弄了满手。
平底锅放适量油，油热放入小饼煎制两面金黄即可。
清香四溢，满口留香！比起面糊摊出来的软饼，这个口感更扎实，入口满满槐花香！
秋天·雪梨煮之雪梨铁皮石斛花饮
简单的雪梨饮可以去燥，是秋季健身佳饮。
用料：
1只梨
1小捏铁皮石斛花
适量冰糖
适量矿泉水
做法：
1、雪梨切梨把一端，做成盖子。梨身处用勺子挖去梨核。
2、雪梨和所有的材料放入干净容器中盖上盖子
3、电压力锅(闲人喜欢用的)。在锅里放一蒸帘加水放入盛梨容器，盖上锅盖。选择稀饭档即可
      煤气或电磁炉。用蒸锅，上开水锅蒸二十分钟。关火即可
玉子烧
依旧是鸡蛋为主料
用料：
两只鸡蛋
少许盐
少许糖
两大勺牛奶
橄榄油
做法：
搅拌不要粗暴，避免起泡
底锅刷油，低温加热
鸡蛋铺满
微熟，开卷：）
完成
照烧猪排
这道照烧猪排我用的是猪颈肉，猪颈肉以瘦肉为主，间以肥肉丝成雪花状，口感嫩滑又有嚼劲，不油腻，久煮不老，鲜美可口。
用料：
猪颈肉
腌料生姜
腌料黑胡椒
照烧汁生抽
腌料蒜汁
腌料干辣椒
照烧汁老抽
照烧汁客家娘酒
照烧汁蜂蜜
照烧汁高汤
做法：
猪颈肉冲洗干净
用浓度约为5%的盐水浸泡半小时以上
捞出沥一下水，用利刀平行于肉面从中间片成两大片（喜欢厚的不片也行）。加入生抽、蒜汁、黑胡椒、姜片、干辣椒翻匀，入冰箱腌制8小时以上，可提前一天腌制，时间越长越入味
取生抽40克，老抽5克，客家娘酒50克，蜂蜜10克，高汤20克装入碗中混合均匀
厚平底锅烧热，加少量油，放入猪排，大火将两面煎黄
转中火煎约3分钟，加入照烧汁，煮1至2分钟汤汁浓稠即可
超可爱双色曲奇-圣诞树🎄曲奇
想做个曲奇又不甘心做成一样的，圣诞节快到了就做成圣诞树🎄样子，昨晚发现哪里快到了明明还有一个半月😭自从有了曲奇枪就很懒的挤花纹了，怎么省事怎么来了。
用料：
100克黄油
125克低粉
25克牛奶
35克细砂糖
20克杏仁粉
3克抹茶粉
1丢丢滴红色素
做法：
准备材料
2:牛奶和细砂糖放在一起微波炉加热一分钟，晾凉（必须）
黄油室温下软化，手指可以轻松按压，少量多次倒入牛奶液体，用电动打蛋器打发。
多次打发最后可以看到到黄油细腻发白就可以了。
杏仁粉和低粉提前混合好，过筛，筛入黄油盆里，翻拌均匀。
面糊一分为三，其中一份用红色色素上色。
另一份筛入抹茶粉拌匀
取出曲奇枪，安装上圣诞树花片。
尽量均匀挤入三色面糊，安装好曲奇枪。
尽量均匀把面糊挤入曲奇枪内，安装好曲奇枪。
步骤12:烤盘垫入油纸，挤出曲奇。
我的烤箱可以直接选曲奇程序即可，其他烤箱选择170度，18分钟。
在烤箱里漂亮的样子。
搞定！
银耳枸杞红枣汤
用料：
四分之一朵银耳
10粒红枣
20粒枸杞
30克黄冰糖
做法：
将银耳洗净，去除蒂。
将所有食材放进电高压锅，压一个小时。一碗起胶的银耳汤就做好了😃
快手茄汁面
用料：
6个西红柿
6朵香菇
适量豆皮
一个鸡脯肉
刀削面
牛肉丸
一头蒜
做法：
蒜切瓣，
鸡脯肉切丁，半勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，少许淀粉腌制，
豆皮切丝，
香菇切片，
西红柿去皮切块。
放油爆蒜然后中火炒🍅根据个人口味放糖，
炒成汁小火放鸡肉丁，炒至变色放香菇，
小火慢熬至香菇入味变软，
放盐调味，
茄汁就做好了～

加热水，放牛肉丸
汤滚下面，小火煮
出锅前放入豆皮
再次尝甜咸甜味
酸爽的茄汁面完成✅
沸腾草鱼
沸腾渔乡的水煮鱼总是让人难以忘怀，学会这道沸腾草鱼在家就可以做出餐馆的美味！健康美味又实惠，做来与亲朋好友分享再好不过了，喜欢的朋友请关注我的微博：寰寰的美食生活。更多美味等你发现
用料：
两斤多草鱼一条
一把黄豆芽
大量花椒干辣椒
两瓣大茴
一勺郫县豆瓣酱
一颗鸡蛋
白胡椒
葱姜蒜
油
做法：
处理鱼片（详细步骤点开大图）
腌制鱼肉
熬制鱼汤
煸炒葱姜蒜及豆瓣酱
煮豆芽
下鱼片
铺蒜茸
炸花椒干辣椒
出锅
虎皮青椒
用料：
8个青椒
4瓣大蒜
2勺酱油
5克盐
5克白糖
20克油
做法：
1.青椒洗净去除里面的东西，晾干外面水分
2.用老抽加盐加糖和水调成汁
3.锅里放油，蒜煸香，把青椒放在锅里煎，一边煎一边用锅铲按压
4.青椒煎到两面都有虎皮就可以倒入酱汁，继续按压进味
5装盘开吃
烤鸡（烤箱版）
大吉大利，今晚吃鸡！
用料：
1只（选新鲜的未婚母鸡）鸡（大概 2～3斤）
适量（把鸡均匀上色即可）奥尔良粉
1小勺（上色即可）老抽
也可以用黑椒等替代或者只用奥尔良粉也可以，口味随个人喜欢普罗旺斯香料（某宝有售）
适量花生油
适量姜片
不用也可以土豆或洋葱
8～10瓣都可以蒜
适量新鲜迷迭香
做法：
用奥尔良粉，花生油，少量盐，老抽，姜片均匀抹在鸡的身上和肚子里，尽量多按摩使调味料更好的入味，最后研磨上普罗旺斯迷迭香料，没有可以用黑椒代替或者不用也可以，奥尔良粉烤鸡其实也不错的
腌制好的鸡用密封袋装好放冰箱冷藏至少8个小时（建议提前一天准备）
新鲜的迷迭香洗净后均匀铺在烤盘上
其实土豆可放可不放，我是因为家里剩下最后一个土豆怕再不吃就发芽了然后就拿来垫底了，我觉得换洋葱应该也不错
烤箱提前预热，上下火220度预热10分钟
送入烤箱220度上下火烤40分钟左右，烤的时间主要看鸡的大小，如果第一次烤，建议烤20分钟左右的时候就守在烤箱旁观察（因为每个烤箱温度不一样）
这视频是烤了大概20分钟左右的时候，慢慢的上色了，满屋子都是迷迭香的味道，真香😍
出炉撒上些白芝麻即可
凉拌芹菜
用料：
2根西芹芯
一匙香醋
一匙蜂蜜
少许盐
少许黑胡椒碎
做法：
西芹切细条焯熟沥干。
加入醋，蜂蜜，盐，黑胡椒拌匀即可。
蛋白做的美味鸡蛋干
做蛋糕耗费了好几个蛋黄，剩下的蛋白做了鸡蛋干，简单又好吃😋
用料：
若干鸡蛋清
少量盐
少量老抽
少量糖
少量生抽
3片姜片
做法：
鸡蛋清放在一个耐高温的容器里，我是用的玻璃碗，碗里垫上硅油纸，或者刷多点油以免粘碗底，不用搅拌和打散，表面的气泡用牙签戳破，碗盖上保鲜膜，大火烧开后小火蒸10分钟，一定要小火，不然就不够细腻。蛋白变白了就差不多可以了。
蒸好后拿出来待凉后直接先切成小块的，也可以先不切
我先切好的样子
把所有材料加水放在锅里大火烧开后，将切好的鸡蛋干放进去，盖上盖子或者碗上封上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上。
我第二天拿出来的样子，想颜色深点的可以多腌制一下。
鸡蛋干炒肉，我女儿很喜欢吃，直接当零食吃都可以。和良品铺子里小包装的味道差不多，但是自己做的放心！
周末早晨特供の蒜香蜂蜜隔夜吐司
灵感来自韩国的一个方子
上次做的脆肠玉米丁鲜奶吐司有剩
干脆周末早上简单加工一下
来一份高能量brunch吧！
用料：
两片吐司
20克有盐黄油
10克蜂蜜
1个独头蒜
1片车打芝士
15克鲜奶
若干黑椒粉
若干干香料
做法：
烤箱200度预热，吐司切片、独头蒜切成蒜泥待用。
黄油加蜂蜜加蒜泥放进微波炉20秒化成黄油蒜酱，搅拌均匀。
均匀涂抹在每一片吐司上，撒上黑椒粉和喜欢的香料。最外层也要噢！
放进烤箱中下层，200度烤8分钟。
香气满屋！
这个时候来做芝士糊吧，一片车打芝士就够啦，淋上鲜奶，放微波炉加热成软糊状。
继续搅拌均匀成芝士糊，要趁热噢不然芝士会凝固。
淋上吐司！
再撒点喜欢的香料，我撒的是干罗勒和地中海混合香料
切开，仿佛有芝士流心效果呢，开吃！自带甜玉米和脆皮肠的吐司，再加上刚烤好的香脆外皮和蒜香芝士软心，简直不要太好吃惹(๑´ڡ`๑)！
番茄鱼
美味又不失营养
用料：
勺多一点番茄酱
5克盐
克3勺糖
勺2勺米醋
面粉里2克盐
5调羹面粉
3调羹熟芝麻
做法：
油锅前：青鱼段洗干净 控水  厨房纸擦干净 撒盐 20分钟
取一个大的食品袋，放五调羹面粉，一调羹盐。
把鱼放在面粉的口袋，甩开膀子使劲摇吧～
因为忘记拍图，只能口述，望见谅😂

不粘锅放油，弹掉鱼身上多于的面粉，煎吧～
 
金黄色即可
剩余的油用吧，倒入番茄汁再加三调羹米醋（9°的哦）
加入砂糖和少盐
熟芝麻
慢慢融化糖吧～

鱼倒进去，轻轻翻滚或“颠勺”出锅😋
相当的美味👍🏻
手抓饼新吃法🔥可爱小螃蟹火腿千层酥
金秋十月吃螃蟹
先吃个手抓饼版本的吧
手抓饼另类吃法
组装一只螃蟹
可爱又好吃
【食材】
手抓饼、鹌鹑蛋、香肠、芝士片、蕃茄酱、海苔
用料：
1张手抓饼
2个鹌鹑蛋
3根香肠
1/4片芝士片
做法：
1⃣️手抓饼取出放软，如图切三刀；

2⃣️宽的那边放一小块芝士片；

3⃣️放上香肠，太长可切短些，刷点番茄酱；

4⃣️卷起来，烤箱200度，15-20分钟；

5⃣️香肠划十字刀做蟹脚，也一起进烤箱；

6⃣️用意面插好，鹌鹑蛋和香肠，组装一下就可以了。

香肠注意下烘烤时间，有卷起就可以了

我的螃蟹钳子都还不够卷。

不过样子已经有了
西芹散花猪耳朵
用料：
四分之一猪耳朵
3根西芹
若干白散花
做法：
热油爆香姜蒜，下猪耳朵，西芹，散花
完成
快手美味饮料——橘子雪碧养乐多
用料：
适量橘子
适量养乐多
适量雪碧
做法：
橘子加水放入榨汁杯中榨成果汁
杯中放冰块，倒入雪碧再加入养乐多
最后加上榨好的橘子汁。开始享用吧~
梅菜扣肉（四川烧白）
用料：
五花肉（最好是肥瘦相间）
梅干菜（四川咸菜）
花椒
白酒
酱油
老姜
麻油
盐，味精，白糖
做法：
先将肉洗干净，滤干水，然后炒锅烧干的时候把五花肉带皮一侧放在锅上，知道猪皮发黄为止！
把烧过的猪皮用刀刮干净，洗干净，然后另起锅，烧水，水里加两片老姜和料酒，再把五花肉放入烧大概十分钟！直到肉不带血就可以了，但是不能煮得太熟！
烧好后滤干水，然后在猪皮上抹点白酒，干后又抹点酱油，这样猪皮颜色会很好看，最重要的一步，另起锅，锅里放一定的油，等到油温高时将五花肉猪皮一侧放下去炸，直到猪皮金黄发皱就可以捞起来了！
这是将烧好的开水倒入炸好的肉中，泡到猪皮发皱便可以捞出来滤干待切了
这时就可以切了，把肉切成一片片的，放入盆或者碗中，加入盐，味精，一点点白糖，麻油，花椒，老姜切颗粒再加入，将肉和调料搅拌，最后把肉一片片放好放整齐，放入碗中！
另起锅，锅中加入一点油，梅干菜提前泡一会，然后捞起来，挤干水！等油温够高时加入梅干菜，炒香即可！并把炒好的梅干菜放在摆好盘的五花肉上即可！
最后上锅隔水蒸一个小时左右（蒸的时间越长越糯，越好吃，可以第一次没吃完，第二次再蒸半个小时最好）！最后拿一个盘子扣在蒸好的扣肉上，然后翻过来，动作要快，要利落，不然油会撒出来的！大功告成，附上照片！
乐葵心形经典海绵蛋糕
乐葵心形八连模模具一个
上下火170度中层烘焙25分钟
用料：
4只鸡蛋
35克黄油
72克韩国细砂糖
10ml柠檬汁
93克低筋面粉
2、3滴香草油
半个柠檬皮屑
做法：
准备所有材料，黄油隔水融化备用，面粉过筛三次。
全蛋液加入砂糖隔水小火加热，同时用电动打蛋器中速搅打至温度达到触感微温，就可以离火了。继续搅打至：打蛋器刚经过之处，能出现明显的羽毛状搅拌纹路即可。提起搅拌器，打发的鸡蛋呈缎带状下坠，落下不会马上消失。
预热烤箱，上下火170度。
往打发的蛋糊里拌入柠檬皮屑，柠檬汁和香草油。
接着往里拌入粉料，小心地由底往上用刮刀翻拌均匀。
再往里拌入黄油，翻拌均匀。
将面糊均匀分装入模至7--8分满，烘烤约25分钟。
置入烤箱中层，烘烤约25分钟。
可以用牙签插入蛋糕体，拔出时牙签并无沾上蛋糕糊，即可完成出炉。
最后就是同样万能的撒糖粉装饰大法，看着心形的海绵蛋糕，心情萌萌哒！
西葫芦糯米饼
小时候妈妈用大锅炒菜的时候经常就在锅边上贴一圈糯米粉做的塌饼，塌饼吸收了大锅菜的鲜香，根本无需馅料，那是我的最爱，现在离家远，想妈妈的味道的时候就得自己做，我没有大锅，所以就得放点菜进去提味，冰箱翻出一小个西葫芦，就它了，没想味道很好，喜欢吃糯米食品的童鞋肯定喜欢！
用料：
一小个西葫芦
没称，15ML的勺子大概10勺糯米粉
一小勺盐
半小勺味精
适量清水
适量植物油
做法：
西葫芦切成细丝，放入盆中加入盐和味精拌匀静置30分钟
30分钟后西葫芦出水了，把糯米粉倒进去用筷子拌成团，适当的加入点清水，最后用手揉成面团，只要面团不黏手就可以了，静置3分钟
平底锅倒入植物油烧热，糯米团用手揪下一小块，手掌搓成圆球，稍加按扁后放入锅内小火煎，重复以上动作，直到没有，煎至两面金黄，即可出锅
出锅后的塌饼外脆里糯，忍不住多吃几个
清淡全麦吐司（70%冷藏中种法）
方子来自2015年的@安妮的面包时间，现已改名@安妮面包时间。
方子稍作修改，原方图片放在最后。
因为博主没有在下厨房开号，搬运一下。

2个450g模具分量。8%糖，4%油。
用料：
👉中种面团
300克高筋面粉
50克全麦粉
3克干酵母
220克（我用235克）水
👉主面团
150克高筋面粉
2克干酵母
50克（我用55g）全蛋液
40克（我用45克）水
40克细砂糖
6克盐
20克黄油
做法：
中种材料揉成团，冰箱冷藏发酵17小时以上。（leibaobao的方子里都是不超过72小时，建议不要太久。）
中种撕成小块（不需要回温），与主面团除黄油外的材料混合，揉到扩展，加入黄油，揉到完全。
分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15-30分钟。
擀卷入模，山型吐司发至9分满，平顶吐司发至7分满。
我偷懒都是使用一次擀卷方法，请戳：http://www.xiachufang.com/recipe/100563947/
烤箱提前预热，180度下层40分钟。（温度时间依据自己的烤箱脾气来）
上色后及时加盖锡纸。
烤完脱模，放凉后切片冷冻保存。
吃的时候微波炉加热30秒，或烤箱180度复烤5分钟即可。


✅✅✅以下为博主微博搬运原方图片✅✅✅
微博原图
微博原图
快手蒜香猪排
用料：
2块猪排
10瓣大蒜
2勺淀粉
2勺生抽
1勺白糖
做法：
猪排两块，冰箱里只有这种带皮的，我切掉了皮。
用刀背打一下肉肉，变松松一会儿更入味。
两勺淀粉+两勺生抽+一勺白糖，调均匀。
大蒜剁碎（我懒，应该再碎很多很多。。
把猪排放入刚刚的酱汁中侵泡一下下。
捞出来。
放上大蒜，用保鲜膜包起来，放入冰箱两小时。
热油锅下猪排。
一面煎3分钟左右。
可以吃啦！
虫草干贝鸡汤
用料：
适量虫草
三四颗/人干贝
自己看着办枸杞
一小抓/人芡实
看你吃多少肉鸡
一根/人玉米
适量胡萝卜
适量盐
做法：
干贝提前半小时温水泡发
该干嘛干嘛洗个脸梳个头 
爱喝茶喝个茶

走前看一眼厨房顺便把虫草枸杞芡实干贝胡萝卜玉米鸡和盐扔锅里就可以走了～

回家去厨房一看～ 好喝=w=
超软超嫩滑的木瓜椰奶冻
由于搜到的椰奶冻菜谱都是比较q弹的布丁及果冻质地，于是根据厨友咖啡奶冻的食谱改变了一下配方，做出了软嫩的木瓜椰奶冻。
如果你和我也喜欢嫩嫩的奶冻，一定会喜欢的~木瓜换成芒果草莓也会很好吃滴~
当然没有木瓜也是香甜的椰奶冻
用料：
半个木瓜
100ml牛奶
125ml椰浆
125ml奶油
20克糖
1片（5克）吉利丁
做法：
吉利丁1一片冷水泡软 挤干水分备用
半个木瓜切块 装入碗内
将牛奶、椰浆、奶油、糖全部倒入碗内混合，微波炉高火2分钟后放入挤干的吉利丁片。这个温度吉利丁片和糖非常容易就化开了
倒入碗内或模具内，表面的小气泡可以用厨房用纸吸掉更好看，自己吃就无所谓啦
放入冰箱冷藏层，放置起码3-4小时以上，过夜第二天吃也可以哦~盖上保鲜膜或密封盖
拿出冰箱尽情享用下午茶or饭后甜点吧~看看勺子切下去的感觉就知道这个嫩滑的口感啦
这个是根据原作者“点点香01”做的咖啡奶冻，也是嫩滑的口感，超级好吃
烤牛排桃子沙拉
用料：
#牛排
1又1/4杯(296ml)特级初榨橄榄油
3根枝条新鲜迷迭香
12盎司(340g)纽约客牛排
适量犹太盐
适量现磨黑胡椒粉
#酱汁
1/2磅(227g)蓝纹芝士
1/3杯(78ml)酸奶油
1大勺(15ml)鲜榨柠檬汁
1大勺(15ml)红葡萄酒醋
一小撮卡宴辣椒粉(cayenne)
2茶匙(9.9ml)韭菜碎
#沙拉
2个桃子
4杯(946ml)生菜、菊苣等沙拉用绿叶菜
2大勺(30ml)韭菜碎
3大勺(44ml)新鲜罗勒碎
1大勺(15ml)新鲜龙蒿碎
沙拉现磨黑胡椒粉
做法：
准备牛排：锅中倒入橄榄油，扔进迷迭香小火煎8分钟，然后离火，室温放凉。用厨房用纸蘸干牛排，放进一个浅盘，撒适量盐和胡椒粉，倒入1杯迷迭香橄榄油整个没过，然后冷藏腌制3小时，中间不时翻面。做之前45分钟，从冰箱拿出来，室温回暖。
中高火把锅加热到非常热。牛排上再多撒点盐和胡椒粉，每面干烤5分钟（这样出来是三成熟），取出放案板上晾10分钟后切片。
制作酱汁：酸奶油、柠檬汁、红葡萄酒醋、卡宴辣椒粉、一半的蓝纹芝士搅打顺滑，倒入韭菜碎拌匀，包上保鲜膜送冰箱冷藏备用。
组装沙拉：桃子切两半，切面上刷上剩下1/4杯迷迭香橄榄油。锅再中高火烧到非常糖，切面朝下干烤3分钟后翻面，再烤1分钟，烤软了就取出切瓣。绿叶菜撕成合适的大小，倒入罗勒、韭菜、龙蒿和烤桃子拌匀，再倒上酱汁拌匀，顶上撒上剩下的蓝纹芝士和适量黑胡椒。
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
五花肉烤土豆
很喜欢吃土豆和五花肉，突然想到，能不能烤来吃，因为炒着吃已经腻味了
用料：
随意（我买了一条）五花肉
大个一至二个土豆
几个（整个的剥，别拍碎）蒜头
是粒哦，比较有口感孜然粒
做法：
将土豆削皮切成2.3mm的薄片，用少于盐和油腌制。
五花肉也切成2.3mm的片装，也可以稍微厚一点，个人喜欢！用整个的单独的蒜头，盐，油，耗油，胡椒粉，生抽腌制，可以稍微腌咸一点，我放了比较多胡椒粉，我们家爱吃哦！
腌制最少半个小时吧，更久更好！我是因为着急吃，所以只腌了半个小时，味道也挺好的。
烤箱230度预热3.5分钟，将土豆平铺在放了锡纸的烤盘里，五花肉放在土豆面上，最好是每片土豆上都有肉，这样，土豆更好吃
撒上孜然粒，多少随意啊。我们喜欢吃，就撒多多，哈哈。然后放入烤箱，220度7分钟，拿出来，，翻面，土豆不用翻，淋一点油，再撒点孜然粒，220度7分钟，最后，我看到表面不是很焦，我又用230度烤了五分钟，最后五分钟看个人和自己的烤箱啊！喜欢焦一点就加多几分钟哦！然后出锅！
我用生菜包了五花肉，榨菜，辣椒酱，也蛮好吃的，个人口味啊
一出锅，就给我们家的大小两宝吃完了。我老公，很挑剔，都说好吃呢，晚上继续！
麻辣香锅
每一种美食.都会有对它的记忆..
而我..是在那一年...
算了..秘密不能让伱们知道！+_+

之前.下厨房有个女人给我寄了麻辣香锅底料.
我还没吃过底料.
想着留啊.留啊.留....准备留到这时做！
然而..头一天准备材料时...找不到了！

只能继续自己做调料...！
当然..还可以发个菜谱...^_^
用料：
适量各种荤菜
适量各种素菜.豆制品
适量香料1（步骤5）
适量香料2（步骤6）
适量油
适量郫县豆瓣酱
适量油辣子
适量生抽
适量老抽
适量白糖
适量盐
小半碗啤酒
适量孜然粒
适量鸡精
适量熟白芝麻
适量香菜
做法：
这里面有：
手打牛肉丸.鸡翅.牛肚.虾.肥牛片..

牛肉丸对半切开.后面需要水煮熟.
鸡翅要用刀正反划几刀.提前腌渍！
牛肚买的熟半成品.
虾要去须去虾线.
肥牛要过水烫一下！

这肥牛片某人买错了..买的太薄！
本来不想用的....
可是..我怕伱们以为我吃不起肉..(^｡^)
这里面有：
藕片.西兰花.腐竹.散花菜.荷兰豆.
杏鲍菇.千张片.千叶豆腐.面筋.
油豆腐..黑木耳.！

洗净..切好！

外面吃的干锅.材料一般都是油炸的.
我习惯在家吃...
把材料用水煮熟再炒.

健康不说.
心里负担小啊...

对吧？^_^
这里面有：
胡萝卜.洋葱.土豆.娃娃菜心！

文字..如上！
还有这个肠...

很贵..很好吃！！=_=
生姜..八角.桂皮.草果.花椒.香叶.
小米椒.大蒜.大葱白..
牛肉丸.还有步骤2.3的材料..（除洋葱）

分批按易熟成度煮熟...

煮好的捞起后.要放凉水冲洗冷却.
锅里放油..小火

把肠对半切开放下去二面煎熟.

取出备用！
虾放下去爆煎到壳裂.
鸡翅煎熟..一定要熟
锅里底油..

把步骤5的材料放下去爆香.
出香味后..捞出香料.丢弃！

为什么煎完东西后再爆香香料？
因为一开始爆香再尝时间煎东西.
又会发苦..对身体也不好！

再放入步骤6的材料..爆香
放入郫县豆瓣酱炒出香味
放油辣子.白糖.白胡椒粉.生抽.老抽..
放入洋葱翻炒出香味.
把没用油煎过的荤菜放入.

翻炒均匀.
再放素菜和豆制品.

翻炒
再放煎过的荤菜.
翻炒均匀后.
放小半碗啤酒..孜然粒.盐调味！
用中小火翻炒至所有材料都入味.
关火后放鸡精！
出锅后撒白芝麻.香菜..
菠萝鱼
用料：
果珍、盐、糖草鱼、红薯淀粉、料酒
做法：
1、把鱼肉从鱼身上片下来，改麦穗花刀，然后切成大片，用盐、料酒腌10-15分钟。
2、鱼腌好后，拍上红薯淀粉，鱼皮向下，放入6、7成热的油中炸熟。炸好后捞出，摆盘。
3、果珍加白糖和水，搅匀，倒入锅中，烧开，淋入水淀粉，把烧好的汁子浇在炸好的鱼肉上。外酥里嫩、酸甜开胃的波罗鱼就做好了。
红豆牛奶冰棍
热辣辣的夏天，必须冰一夏！
用料：
红豆
水
黄片糖
奶粉
白砂糖
做法：
红豆洗净，提前浸泡4小时，天气热，中途注意换换水。浸泡完的红豆加入适量水煲成红豆沙，煲到适宜的程度加入黄片糖至融化，熄火。放凉后倒入冰棍模中。
奶粉加开水加砂糖调制适合的口味，放凉。冰棍模里加入煲好的红豆，然后加入调好味的牛奶。
也可以加一半红豆沙，一半牛奶。按个人喜好即可。
放入冰箱冷冻3-4小时至完全结冰。
吃的时候取出冰棍模在冷水里浸泡约1分钟，就可以轻松脱模了。
芥末花菜
这道菜是跟一位嫁到台湾的mm学的
灰常有特色
用料：
花菜
甜椒
生抽
味啉
绿芥末
做法：
花菜撕小朵，泡淡盐水。焯水。红黄彩椒切丁
生抽，味啉，绿芥末加一点水，拌匀备用
起油锅，煸香姜片，下彩椒丁翻炒至断生。下花菜，略微翻炒几分钟。倒入调味料，炒匀。出锅前可以略勾薄芡
蹄花汤
用料：
1只猪前蹄
6片姜
20克白豆
2根葱
1勺料酒
1个八角
少量胡椒粉
做法：
准备工作：
白豆提前4小时以上泡水！！！
一根葱打结，另一根葱切葱段和葱花。

把猪蹄、葱结和3片姜放进锅里，倒水没过，加一勺料酒，大火煮沸，3分钟后捞去浮沫，把猪蹄捞出备用
在炖锅（我使用的是电饭煲）里放进沥好水的猪蹄、泡好的白豆、生姜、葱结和八角，倒一点胡椒粉，加清水，开始炖大约3小时
（如果是明火砂锅炖只需要2个小时左右）

最后汤会变得乳白（被白豆染黄了哈哈）
主食锅巴
最近很喜欢吃网上买的原味锅巴
用料：
适量米
适量盐
适量油
做法：
米蒸熟
温热时用捣碎
变成米粑粑之后加油、盐
和面团差不多的硬度入模冷冻
冻硬后取出切薄片
入烤盘220度，上下火，15分钟
电饭锅版南瓜豆渣蛋糕
电饭锅做蛋糕 已经一点都不稀奇啦
但是无油无糖又高蛋白高纤维低脂低卡的蛋糕，就有些看头了吧！
因为用了甜甜的南瓜，所以做到了不需要放糖（自己口味本来就淡，所以觉得不放糖跟健康，大家可以根据自己的口味加糖或者蜂蜜）
用料：
200-300g南瓜
150-200g豆渣
2只鸡蛋
200g低筋粉
一小勺泡打粉
200ml牛奶
做法：
南瓜蒸熟或者微波炉加热到绵软
把南瓜肉用勺子压成泥（自己是连皮都一起压成泥了，而且保留了一些块状的，一是觉得南瓜皮也有营养，二是块状的更在视觉上有享受）
所有材料混合搅拌
电饭锅涂一层薄薄的油，把搅拌好的材料倒入电饭锅，按下煮饭键，跳到之后用筷子试试，觉得没好就再按一次煮饭键，等在跳起就好了
苦菊拌皮蛋
苦菊拌皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，且清火爽口，酸甜可口。
苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
用料：
1把苦菊
3个皮蛋
3勺清香米醋
3勺原酿酱油
3勺细砂糖
几滴香油
少许盐
3瓣蒜
做法：
准备食材跟配料，皮蛋去壳冲洗干净。
苦菊冲洗干净，去蒂切成两半。
皮蛋切成小块。
把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内。
大蒜直接切碎，然后直接放到小盆内。
接着倒入3勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油。
再加入3勺细砂糖、少许海盐、几滴香油。
用夹子轻轻的抓拌均匀，就可以装盘上桌了。
成品照
成品照
金丝肉松卷
非常松软柔嫩的蛋糕卷
用料：
40克低粉
40克水或奶
4个鸡蛋
40克玉米油
40克白砂糖
几滴柠檬汁
适量葱
适量肉松
适量沙拉酱
做法：
水和玉米油，面粉拌均匀。
加入蛋黄拌匀。
糖和蛋白几滴柠檬汁放另一个盆
打到湿性发泡
1/3蛋白放蛋黄糊盆拌匀后倒入蛋白盆，翻拌均匀。
倒入烤盘，
用刮刀刮平。放入葱花和肉松。
上下火中层。160度18-20分钟。具体看上色情况。调整时间。出炉后震几下拿出来晾凉。至手温时卷。
挤沙拉酱和后卷起来。
切开来吃吧！
日本豆腐家常做法
玉子豆腐又叫日本豆腐、鸡蛋豆腐，因为这种豆腐爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，可以选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味，今天分享的红烧玉子豆腐制作简单，大家可以在家试试，老人孩子都适合。
用料：
5条日本豆腐
半勺剁椒
4根葱
适量油
适量盐
1勺生抽
2滴老抽
1勺淀粉
半勺鸡精
半碗清水
做法：
日本豆腐切厚片，用:淀粉、盐、剁椒、生抽、老抽、调半碗酱汁备用。
豆腐下锅煎至两面金黄，倒入调好的酱汁煮开。
大火收汁，放入鸡精、葱花，装盘就可以上桌了。
营养早餐-快手三明治
快手营养早餐，满足一整天的能量

夹馅蔬菜和香肠，可以换成任意自己喜欢的食材！
用料：
2片吐司片
半根黄瓜
1个西红柿
1个鸡蛋
1个香肠
适量沙拉酱
做法：
准备食材，黄瓜，西红柿洗净，香肠提前回温解冻，吐司最好用白吐司或全麦吐司，蔬菜可以换成任意自己喜欢的，比如生菜，胡萝卜等等，喜欢芝士的也可以加一片哦！
不粘锅先中火加热半分钟，然后打入鸡蛋煎熟，先加热锅方便鸡蛋定型，香肠纵向切开，一起放入锅中煎香
黄瓜尽量切成均匀薄片，西红柿切薄片备用
组装，保鲜膜铺在盘底，放上一片吐司，然后均匀的摆上黄瓜片，挤上沙拉酱
铺上煎好的香肠
摆上切好的西红柿片，再挤上沙拉酱
放上煎好的鸡蛋，最后盖上另一片吐司
看一下侧面，很诱人吧
然后用保鲜膜裹紧，两端收紧压在底下，一定要稍紧实一些，不然一会儿切开容易散掉
用锯齿刀从中间切开，美美的营养早餐，再配上一杯牛奶或豆浆，好好享用吧！
南瓜玫瑰花馒头
用料：
400g中筋面粉
50g奶粉
50g南瓜粉
45g细砂糖
4g酵母
220g左右水
做法：
把材料放入和面机中进行和面（水不要一次性放完）
（南瓜粉和先混合，和出来的面团颜色更好看）和至面团光滑不沾底
切换发酵功能进行发酵，一个小时左右
发酵到两倍大，呈蜂窝状
发酵的好的面团拿出揉面排气
取一个小面团擀成饺子皮一样的的面皮
擀好的面皮叠起来，然后卷起来
卷好之后从中间切成两半
玫瑰形状的馒头就完成了
其他的依次做好，放入烤箱进行二次发酵30分钟
最后大火蒸15分钟左右就完成了
人参保存方法
每年这个时候，东北的朋友都会快递一箱人参给我，新鲜的人参可以炖汤，泡酒，泡茶，泡蜜。下面做法是保存人参的好方法，可以冷藏保存一个月，这个方法只适合煮水，炖汤。
用料：
2斤人参
做法：
人参下水，用牙刷清洗干净
清洗好的样子
滤干水
一条一个袋子，炖汤的时候不需要解冻。所以这样密封好。
密封好
冷藏保存，吃的时候，吃多少拿多少。不需要解冻。必须冷藏哦，0度～3度之间
绝对鲜香的荠菜汤
20年的春节是个不同时常的一个节，因为疾病，大家都待在家里互不打扰。城里的超市，菜场陆续都关了不少，封村、公交、客运停止运输，非常时期，呆在农村要比城里要好很多，至少家门口的田地里种着各种蔬菜，对门山上大片竹山有笋挖，山脚田地有大片野菜可采。这两天采了好多荠菜，变着花样吃荠菜。
用料：
一大把荠菜
适量笋丝
少量肉丝
1根小胡萝卜
少量耗油
适量克盐
几滴酱油
做法：
采的荠菜洗干净，用盐水泡些时间
笋、肉、胡萝卜切丝备用
开火热锅倒少量油，倒入胡萝卜和笋丝翻炒，加少量耗油多炒会，让油煸出胡萝卜的色后加入腌过的肉丝翻炒
等肉丝变色加水，和一小勺盐
水开后，放切好的荠菜段，滴瓶盖1/3的美味鲜酱油提鲜(可不放)，十几二十秒后可关火倒入汤碗(也可倒入少量加水调过的番薯粉)
味道绝对赞，又鲜又香
包了荠菜肉馅的和荠菜蛋馅的水饺

荠菜炒蛋
荠菜豆腐汤
啤酒蛋
用料：
瓶啤酒
个鸡蛋
片香叶
勺酱油
勺生抽
个八角
粒花椒
克白糖
蚝油
做法：
大火十分钟煮熟鸡蛋，然后过凉水，过久一点。
然后剥壳在鸡蛋上切刀。
倒啤酒，大锅可能要两瓶，差不多没过鸡蛋。

大火煮开，放糖，生抽，老抽，蚝油，红色小辣椒，八角，香叶，盐。
中火收汁。
盐焗鹌鹑蛋
用料：
适量鹌鹑蛋
一袋大粒盐
1个八角
4.5片香叶
做法：
准备一个铸铁锅，鹌鹑蛋洗干净
铸铁锅开火加热，把盐和香料一起炒
炒到烫手的程度，把盐盛出来一部分
把鹌鹑蛋平铺在盐上。
把炒热的盐再倒回去
用勺子把盐铺平
转最小火，盖锅盖焖5分钟。焖5分钟以后关火，不要开锅盖，继续焖到锅温热不烫手。
把盐和鹌鹑蛋一起倒出来。
把鹌鹑蛋拣出来装盘。
咸香可口，韧性十足。
减肥早餐饼
用料：
半根胡萝卜
半个西葫芦
2个鸡蛋
少许盐
10克荞麦面
做法：
把西葫芦 胡萝卜擦成丝，放盐和鸡蛋搅匀，腌制5分钟
出汤后放少许荞麦面，荞麦面能把菜黏在一起，不要太稠
像这样就好！如果不喜欢吃荞麦面可以换成白面或其它面
把面放在平底锅里，不要开火放油，先把面糊摊平，然后再点小伙，上面放点黑芝麻点缀一下
烙至一面金黄定型翻面继续烙
两面金黄就可以出锅了
麻辣拌
用料：
若干蔬菜
1勺芝麻酱
1勺花生酱
3勺辣椒面
若干花椒
做法：
先煮菜
拌酱汁儿
拌匀
拌匀
煮面 拌匀
具体用料
创意儿童餐之考拉🐨
用料：
米饭
鸡蛋
西兰花
排骨
虾
鸡爪筋炒毛豆
土豆
蛋汤
蕃茄酱
做法：
鸡蛋饼切长条做树干
饭团捏出考拉身体、头部、耳朵
海苔剪出大鼻子和眼睛
海苔剪出小爪子
蕃茄酱点上腮红
摆上宝宝爱吃的菜，就完成了
蒜香炸鸡翅
用料：
8个鸡翅
50克面粉
50克淀粉
少许盐
1勺料酒
1勺蚝油
少许黑胡椒碎
适量蒜末葱段
2勺生抽
适量辣椒粉和椒盐
做法：
1⃣️鸡翅洗净用刀划两刀，放入蒜末葱段，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，盐、适量黑胡椒碎拌匀腌制两个小时入味
想
2⃣️面粉跟玉米淀粉混合拌匀，腌制好的鸡翅一个个均匀裹上面粉
3⃣️锅中油温加热到六七层热，放入鸡翅小火慢炸五六分钟后捞起，油温再次加热，倒入鸡翅复炸两分钟捞起控干油，撒上辣椒粉跟椒盐即可
擂辣椒皮蛋茄子
用料：
1勺麻油
1个皮蛋
1个长茄子
3个青椒（皱皮肉厚）
半勺香醋
适量糖
3瓣大蒜
少量盐
2勺生抽
做法：
青椒洗净整个放入空气炸锅烤15分钟 我的炸锅不能调整温度 我猜大概180℃吧 期间注意翻面茄子烤十分钟
把青椒皮撕掉 头去掉 吃不了辣的 可以把籽也去掉 爱吃辣的尽管留着 我是泡在净水里 比较方便去皮
茄子去皮撕开
擂钵出动，将青椒，茄子，蒜（切碎），皮蛋全部放入擂钵，撒盐和糖，开始疯狂搗搗搗
搗成泥以后，加入麻油、生抽、醋，喜欢香菜的可以加香菜，为了漂亮我加入了一勺红色的剁椒。
装盘
味增生蚝锅
这两天下雨倒春寒，体感寒冷特别想吃锅料理，有海鲜、肉和大量蔬菜的生蚝锅最适合
用料：
10只生蚝
50克猪肉
3棵杭白菜
1盒蟹味菇
半根大葱
1勺味增
1勺味林
1段干昆布
随意麻油
做法：
我家做锅料理的调味料是这些
小半锅冷水投入干昆布，小火煮10分钟，捞起昆布留下清汤底备用
用漏勺将一勺味增化在汤里，味增里的豆渣去掉
加入一勺味林，汤底完成
用面粉洗生蚝，手不能太用力，细细的搓洗
另一个锅烧开清水，熄火备用
投入洗净的生蚝，变色即捞起
沥干备用
其他材料洗净备用，今天忘记买豆腐了，发了几只腐竹代替，猪肉切丝，有条件的话买五花肉煮更好吃，瘦肉会柴
将杭白菜放入之前煮好的汤里，上层码上各种材料，开中火煮8分钟
生蚝和大葱叶子最后才加入
最后放入生蚝和大葱叶，加入一点芝麻油，完成
配白米饭效果更佳哟
汤特别的鲜
生蚝白白脆脆的
老醋糖醋排骨
用料：
2勺醋
核桃大小冰糖
1勺生抽
半勺六月鲜红烧酱油
1个八角
3片姜
5克白芝麻
半勺料酒
2斤排骨
2片香叶
做法：
排骨热水下锅放少许生姜，倒点料酒去腥，水沸捞出冲洗干净.
备料
油锅下入八角、香叶、小块冰糖炒糖色
倒入排骨翻炒均匀
加入莫过排骨的热水，两勺老醋，一勺生抽，半勺红烧酱油，半勺料酒核桃大小一块冰糖。大火煮开转小火30—60分钟，煮至汤汁浓稠（汤汁剩一锅底的时候就可以了）出锅撒上熟芝麻
酸甜可口
赣南脐橙生长过程记录
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。 
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
用料：
脐橙
做法：
4月 春梢抽芽期
5月 春梢成熟开花期
6月 落花结果期
7月 果实膨大期
8月 果实膨大期
9月 果实膨大期
10月 由青转黄
11月 成熟可下树啦
韭菜炒土豆片
这道菜在乡下吃的最多，满满的乡情味！
用料：
1-2个土豆
200克韭菜
3克盐
2瓣蒜
1小勺生抽
1小勺辣椒面
3个红色小辣椒
做法：
土豆去皮切片清洗，韭菜清洗后切成小段，蒜准备两瓣去皮切末，红色小干辣椒切断，生姜少许切末;
起锅烧油，将油烧至七分热加入蒜末，片刻香味溢出加入辣椒段和辣椒面，再倒入洗好的土豆片翻炒，加盐，炒制五分熟倒入韭菜段，再加适量酱油继续翻炒，2分钟即可倒出！
豆渣煎饼
打完豆浆，每次都觉得过滤的豆渣直接倒掉很可惜，本着物尽其用的理念，和可持续发展的原则，探索原材料的再次运用，无限可能，简单便捷，健康天然
用料：
两人份或者一人份豆浆剩下的量都可以豆渣
1个（两人份）鸡蛋
酌量加就可以（我加的是豆渣量的一半）面粉
少量玉米
少量葱末
少量（咸淡随意）盐
少量碎肉丁（或者火腿）
做法：
将所有配料充分搅拌，不要太粘稠。然后锅中放少许油，油热后将其用勺子舀入锅中，小火慢煎，两面金黄即可。
豆浆配豆渣饼 完美
熊熊白白-蜂蜜糖渍青柠/黄柠檬
用料：
6只黄柠檬
12只青柠檬
300克蜂蜜
400克砂糖
做法：
准备好 原料和容器
柠檬切片，注意去籽，否则会苦...
装瓶
每瓶 盖上 150克蜂蜜，200克砂糖，不要加水，靠糖渍出液体
浸渍30分钟后，开始出现液体...
浸渍1小时后，液体越来越多，这时候把瓶子来回翻转一下，把下部没有融化的糖翻上来... 这样，由于糖度高，放在冰箱 可以保存数个月以上，每次拿出几片加温水和浸泡好的中国绿茶/印度红茶，就是一杯 气味芬芳的 柠檬红绿茶
这是浸渍48小时后，中间要经常翻转和摇动，让沉淀在底部的砂糖，充分溶解，最终形成的糖浆呈现清澈的黏稠状态，如果感觉糖浆的浓度不够，就继续加糖...
酸菜焖猪大肠
大肠爽弹，加酸菜很好中和肉脂的油腻感增添风味，是很好的一组搭配，农家菜经典。
用料：
300g猪大肠
250克酸菜
100克生姜
2瓣蒜
1茶勺黄豆酱
半茶勺蚝油
少许糖
少许盐
20g料酒
2根葱
少许香醋
做法：
大肠买回来冲洗干净，把内里反转出外，清除掉肠里白色的油脂。
加盐搓洗内里1分钟冲水。再把大肠反回去，加盐搓洗外表1分钟冲水。这样的处理能有效去除大肠的异味。
葱打结，拍一片姜，冷水把肠下锅汆水。水开后撇去浮沫煮5分钟。
酸菜洗净切碎汆水30秒，捞出沥干再炒干水份。
姜蒜起锅，加入汆水后切段的大肠颠炒。
加入黄豆酱、生抽、蚝油、糖、料酒、香醋调味，加入适量水烧开转小火焖煮10分钟。
加入酸菜翻炒5分钟，最后加入水淀粉，些许明油起锅。
绿豆冰棒-迷迭香
➤ 夏天最美好的回忆，就是在烈日当头的日子里啃着绿豆冰棒。每当心情低落时会发现，没有什么坎，是一根绿豆冰棒迈不过去的，再烦恼的事情，都会随着冰棒上摇曳的白气烟消云散，剩下的，就是冰棒的冰爽可口和绿豆皮的舒适口感。所以，凡事遇困难，不要想不开，来根绿豆冰棒帮你解忧吧！

➤ 从前都是在商店里买冰棒吃，虽然可口，却好像还是不够完美，每当自己做的时候，就会不计成本的多放材料，糖的份量也可以按照个人口味来调整，赶快学着做起来吧，按你自己的口味做一根你的专属经典绿豆冰棒！
搜索并关注微信公众号“迷迭香”400多道美食大餐等你学！
用料：
200克绿豆
100克白糖
500克水
做法：
将200克淘洗干净的绿豆倒入500克水中浸泡1小时
将浸泡好的绿豆带着水倒入锅中，保证水没过绿豆1厘米
大火煮至沸腾，盖上锅盖转小火煮50分钟
关火，在煮好的绿豆中倒入100克的白糖，搅拌均匀并放凉
将煮好的绿豆倒入搅拌机中，搅打成绿豆沙
将绿豆沙倒入冰棒模具中，盖上模具盖子
插上雪糕棒，放入冰箱冷冻室冷冻5小时
开吃啦！
台湾卤肉饭：一辈子也吃不厌
制作简易度：★★

制作时间：80分钟

卤肉饭是台湾人最家常的下饭菜，婆婆几乎每周都会卤上一锅香喷喷的肉给小朋友们吃。从小吃到大，永远也吃不腻，现在问老公最喜欢吃什么？“还是妈妈味道的卤肉饭”
用料：
#材料
500克五花肉
50克红葱头
10颗大蒜
4片姜片
5颗熟鸡蛋
#调味料
75克生抽
5克老抽
30克料酒
2颗八角
15克冰糖
800ml清水
做法：
红葱头
所需食材
五花肉切成20mmx20mm方块状，放烧开的水中氽烫2-3分钟，捞出沥净水备用。
锅内放30克油，冷油放入红葱头片，用小火慢慢炒制。
直至炒到金黄色，葱片变干燥时捞起备用。
剩下的油放入五花肉块，用小火煎至表面金黄色，下入姜片、大蒜爆出香味。
将煎好的肉块和姜、蒜放入深锅内，红葱头用纱布袋装起扎紧口。加入熟鸡蛋及所有调味料。
大火煮开后，转中小火加盖卤60分钟，至汤汁剩1/3时即可。
巧克力淋面双层夹心蛋糕（10寸）
一款自己觉得很不错的巧克力口味蛋糕。可可戚风蛋糕体，巧克力榛子酱和柠檬奶油双层夹心，巧克力酱淋面。柠檬奶油可以使整个蛋糕的口感不那么甜腻，巧克力淋面也省去了奶油抹面的繁琐工序，表面再用奶油霜和巧克力做简单装饰，卖相也算对得起观众^-^淋面的配方研究了很多，最终选择了可可粉+牛奶+吉利丁的方子，效果自认为还不错，味道也很接近黑巧克力，只是自己第一次尝试有些细节没把握好，相信下一次的成品会更加光滑如镜。
用料：
8个（60g左右一个）#10寸可可戚风
8个（60g左右一个）鸡蛋
40g可可粉
135ml牛奶
125ml玉米油或葵花籽油
160g低筋面粉
30g（加入蛋黄内）白砂糖
140g（加入蛋白内）白砂糖
适量白醋
一大勺朗姆酒
#意式柠檬奶油霜
170g黄油
35g（加入水中）白砂糖
35g（加入蛋白中）白砂糖
21g水
2个蛋白
适量柠檬汁
#巧克力淋面
540ml牛奶
240g白砂糖
120g可可粉
9g吉利丁
#表面装饰
适量意式柠檬奶油霜
适量白巧克力
#夹心
适量意式柠檬奶油霜
适量巧克力榛子酱
做法：
蛋白蛋黄分离。蛋白滴入白醋，分三次加砂糖打至干性发泡，蛋白霜就做好了。
牛奶加热筛入可可粉，用手动打蛋器搅拌至完全溶化，加糖搅拌至完全溶化；倒入玉米油搅打至水油完全融合，即乳化；筛入低粉，轻轻搅拌至看不见干粉的状态即可；一次性加入蛋黄搅打成为细腻浓稠的蛋黄糊。最后加入朗姆酒拌匀。
分出1/3蛋白霜至蛋黄糊内，切拌均匀后全部倒回剩余的蛋白霜内，切拌均匀后快速倒入10寸蛋糕模具内，震出大气泡，放入预热好的烤箱。150度，90分钟。烤好后立即取出倒扣放凉。
黄油室温软化后搅打至顺滑；蛋白加入糖打至7分发；水加糖小火熬煮至120度，直到表面布满小气泡，呈现较为浓稠的糖浆状态，立即倒入蛋白霜内高速搅打使之冷却；加入黄油继续搅打至光滑细腻的奶油状态；最后加入柠檬汁搅打均匀。柠檬奶油霜就做好了。
蛋糕横切成均匀的三片，最下层的一片涂抹上巧克力榛子酱后盖上第二片，涂抹上柠檬奶油霜后盖上最上面一片。用剩余的榛子酱和奶油霜将蛋糕侧面的凹缝处尽量填平。
牛奶，糖，可可粉拌匀小火加热至浓稠状态后离火，加入事先泡软的吉利丁搅匀后过筛两次，巧克力酱就做好了。放至温热状态后淋在蛋糕上。
用柠檬奶油霜和白巧克力对表面进行简单装饰。
(玉米面红枣发糕）甜甜蜜蜜，一次成功
玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
用料：
850克玉米面
50克酵母
1650克面粉
250--500克糖
随意红枣
35克泡打粉
做法：
玉米面850克
普通面粉1650克
发酵粉50克
泡打粉35克
白糖250--500克，根据口味调整，无糖是不好吃的。
搅拌均匀，加入温水，搅拌成糊状。
放在一个容器里。
放入温热的蒸箱，家里就放到一个温暖的地方，注意最好用盆盖住，用笼布或保鲜膜的话，发起来就会很粘，不方便操作。
发好了，约2倍大，轻轻把泡过的红枣摆上去。
摆好了，蒸40分钟。
蒸好后，取出，撕下笼布。
用刀切整齐，就OK了，看似步骤多，其实很简单。
酱油蒸肉
这道菜是我们家在我很小的时候的日常小菜~~~~

PS 图片先凑合 下次再补 = =
用料：
五花肉
葱段
姜片
生抽
鸡精
盐
做法：
五花肉洗净切薄片~~~
然后码放在盘子里一片片相叠~~~
倒入酱油、鸡精、盐等调好的汁水~~
肉上面和旁边放上姜片和葱花~~上锅子蒸到肉发白熟了就好了~~~
或是在电饭煲煮饭的时候一起蒸一下也可以~~~~
培根香烤玉米
不用担心被炭熏，不用担心被烟呛，在家轻松做街边人气小吃。用培根包裹比刷一般的实用油更美味更香，不过得控制自己的食欲，别吃太多了哟~^o^
用料：
四片培根
二根玉米
少许盐
个人喜爱芝士粉
做法：
1. 玉米洗净，锅里加水，玉米放入后烧10分钟（烤箱预热至250度)，捞出沥干水分。

2. 培根包裹玉米后放入锡纸盘。
	
3. 玉米放入烤箱，250度，中层，10分钟。	
	
4. 取出烤盘，然后在玉米上均匀洒上精盐，再次送入烤箱10分钟。



10分钟后取出，趁热即食。
芝士控的亲们可以洒上些芝士粉会更好吃
迷迭香饼干｜Rosemary Cookie
🌿迷迭香的香气，
带你进入清新自然的午茶时光

#20个份

【新手烤點心不失敗の黃金比例】
用料：
40克黄油
40克细砂糖或糖粉
15克全蛋液
100克低筋面粉
1克泡打粉
2克迷迭香（干燥）
#如果是用新鲜迷迭香，材料份量要改成3克
做法：
事前准备：
•黄油室温软化
•迷迭香用刀切碎备用
黄油用刮刀搅拌至顺滑
加入糖搅拌至颜色变白
分三次加入蛋液，每次都要搅拌到完全混合再加下一次
筛入低筋面粉和泡打粉，加入切碎的迷迭香，大动作翻切拌匀
均匀到看不见面粉后，把面团刮成一团
用手揉成大约4cm的圆柱型，然后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏30分钟左右让面团变硬一点
用锋利的刀子切成大约1cm的片状
放到铺好烘焙纸的烤盘上
另外一种整形方法：把面团揉成2cm更细的圆柱型，冷藏，用手撕成2cm的大小，放上烤盘，然后用手指轻轻压平。用这种方法可以做出更小的饼干，也更有手工的感觉
放入170度预热过的烤箱，烘烤15～20分钟就可以啦～
油菜粥（宝宝版）
10个月以上宝宝食用
用料：
适量米粉
适量油菜
适量胡萝卜
适量猪肉酥
适量核桃油
做法：
米饭加8倍水、胡萝卜一同煮粥
米粒软烂
加入油菜碎一同煮熟
加入核桃油、猪肉酥调味
红烧豆角沫
一次在外面吃饭的机会吃到过，回家念念不忘的，于是自己琢磨了这个菜谱。
用料：
适量芸豆
适量肉丝
2瓣大蒜
适量油
适量盐
适量鸡精
适量耗油
适量生抽
适量老抽
做法：
芸豆角切成小粒
猪肉切成丝
大蒜切成沫
热锅倒油，油热倒入芸豆炒至略焦，下肉丝炒至发白，然后下大蒜末，炒出蒜香
倒入蚝油，生抽，老抽，翻炒，加入适量盐和鸡精。
翻炒均匀，然后盛出装盘。
茄汁洋葱煎蒜香猪扒
乱来
用料：
半斤猪排
勺番茄酱
个西红柿
个洋葱
瓣大蒜
克糖
勺生抽
勺淀粉
克盐
勺料酒
勺黑胡椒
少许醋
做法：
猪扒切块两边用刀背十字拍好
蒜头，胡椒粉，糖，盐，放进猪扒伴匀。

放入高度酒再进行搅拌，然后再放生粉伴匀，保鲜膜封好，腌半小时以上。然后小火煎。

汁
放入蕃茄酱，水，糖，蚝油，白醋调成汁
烧油，加入洋葱炒香，再放入切碎的蕃茄一只一起炒，加入汁小火煮，收汁后淋上猪扒。
完成
宝宝鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤营养丰富，做起来也简单，宝宝超级爱喝
用料：
1条鲫鱼
适量姜
适量盐
适量葱段
少许小葱
1块豆腐
做法：
将鲫鱼洗净控水，买小条的即可
姜切块，大葱切段备用
豆腐切块
锅里倒少许油，油烧热后转小火，将鲫鱼下锅，两面煎至金黄，倒入开水，加入葱姜及豆腐，放少许盐，（因为是宝宝喝盐要少，不能放料酒），大火烧开后，转至小火慢炖15分钟。
炖好后用筛子把鱼汤过滤一下，鲫鱼刺小而多，因为是宝宝喝，所以过滤一下更保险。
盛好后加入少许小葱调味。
泡鸡爪
用料：
吃多少备多少鸡爪
2个八角
7瓣蒜
1个柠檬
6个小米椒
做法：
鸡爪去甲，洗净对半切
泡椒一包
柠檬切片，蒜，米椒，泡椒，姜切好
切好的料放入一点点盐，腌出水，一点点盐就好后面还要放盐，泡椒水也倒进去，醋也放
鸡爪加料酒生姜八角煮，至透明，喜欢软的就煮久点，我是煮到，手掐肉很好就抠开就捞出，可以多放点水煮鸡爪，我煮好的鸡爪是没过冷水的，不喜欢有生水
另起锅加入生抽，要颜色深一点可以加几滴老抽，煮开，喜甜的可加白糖
煮开后，倒入刚刚捞出的鸡爪里，放少许蚝油，花椒油，一点点盐，让鸡爪冷却上色
冷却上色好的鸡爪和之前的柠檬料拌匀，一定要冷却倒，要不一冷一热很容易坏，如果做的少当天吃完，可随意
腌制上一个小时就可以啃了，这个没有生水的不容易坏，时间长点更入味
鱼香茄子
用料：
姜
蒜
豆瓣
芡粉
茄子
青椒
糖，醋
做法：
姜蒜切碎，茄子切成小条状
调制酱汁，加入糖，醋，按照个人口味喜好调整，加一点芡粉
油入过，辣了之后加入切好的茄子，炒软，起锅。中间可适量把火条小一点，以免茄子炒胡了
加入适量油，然后jiaru姜蒜，豆瓣，炒香之后加入刚才的已经炒好的茄子，再把调制好的酱汁加入，最后加青椒，翻炒，起锅！完成！
古早蛋糕！按配方做不会失败！
用料：
6个鸡蛋
90克低筋面粉
90克细砂糖
120克牛奶
1克盐
15克玉米淀粉
90克玉米油
做法：
准备烤盘！八寸锅底蛋糕盘！最好是方形的烤盘！！底下裹一层锡纸！防止漏水
准备好所有材料。这个时候可以把烤箱预热了。烤箱150°预热奥。
油温用测油器加到80°。
测好的玉米油加入无水无油的盆里，然后倒入面粉搅拌均匀。
搅拌均匀的就是这个状态。这就是烫面。
烫面完成以后倒入牛奶再搅拌均匀。看起来是糊状的，搅拌起来有纹路。就是刚刚好的状态。居然不能太烫哦，油温太烫的话会结成面疙瘩就不好了，所以油温一定要掌握好。
然后把鸡蛋黄加入到刚搅拌好的烫面盆里。然后搅拌均匀，这样的蛋黄糊就做好了。
搅拌好的蛋黄糊是这样的状态。
蛋清放在无水无油的盆里，然后加1/3的白糖，食盐。滴几滴柠檬汁去腥。准备打发蛋白。
先告诉打发是这个冒大泡的状态，再加入剩下的1/2白糖。
就是加入白糖的状态。
在综述打发像这样的小泡，再加入白糖继续打发。
最后剩的一点白糖，然后加入淀粉。继续打发。淀粉是可以增加蛋白霜的一个稳定性，一定要放哦。
打发好的状态就是这个状态，一定要是这个状态哦，这是最佳的状态。
把蛋白用刮刀刮1/3，加入蛋黄中翻拌均匀，一定是翻拌，我不能搅拌哦，否则会消泡的。
饭拌均匀之后，把翻拌好的蛋黄全部倒入蛋白中，继续翻拌均匀。
就是翻拌好的状态。
把所有的蛋糕糊倒入模具中。模具下面要放一层烤盘啊。 全部放入烤箱以后放在烤盘里加入热水，这是要蛋糕变嫩的关键。走路一定要放热水哦。
然后就让他待在烤箱里150°时间一个小时就可以了，直到蛋糕的表面变成金黄色就可以出炉啦。每家的烤箱温度不一样，一定要控制掌握好自家的温度烤箱。
我的厨房日记
为爱下厨房
用料：
爱心
做法：
为爱的人做健康美食
吃光光的蜜汁烤鸡翅
突然很想吃
用料：
20个鸡翅中
2勺蜂蜜
5勺生抽
2勺老抽
1勺蚝油
2克盐
2勺料酒
5瓣蒜瓣
2勺孜然粉
1勺辣椒粉
5滴柠檬
做法：
洗净
调和调味料 鸡翅沥干
装盘
入烤箱 预热烤箱200°  200°45分期间10分钟翻一次面
烤
烤
烤
烤
完成
开吃啦
热腾腾
吱吱吱