xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
香肠培根薄底披萨
小时候觉得披萨特别的好大上，现在接触了烘焙，买了烤箱，其实在家里吃上披萨还是很简单的~~
用料：
80克高筋面粉
20克低筋面粉
70克牛奶
5克白糖
5克橄榄油
2克酵母
1.5克盐
适量番茄酱
适量芝士碎
适量芝士粉
2片培根
1根美式香肠
50克虾仁
20克金针菇
适量披萨草
10克千岛酱
做法：
准备好饼底的原料。
先把除橄榄油外的所有饼底材料放入面桶内，先低速拌匀，然后转中速搅拌10分钟。
然后加入橄榄油继续搅拌10分钟。
取出面团整圆。
装入一个大碗内。
用保鲜膜密封后进行一发。
发酵至两倍大，用手指搓一个洞没有回缩就可以了。
取出面团揉压排气，用保鲜膜盖住继续醒面10分钟。
这个时候准备食材，虾仁洗净用厨房纸提前吸干水分。
香肠切片待用，培根切丝。
醒好的面团揉压成圆饼状。
慢慢尽量照着揉面垫擀成10寸的圆片（披萨盘是9寸）。
披萨盘涂抹一层黄油，再把面块放置在披萨盘里，整理边缘，使其贴服。
用叉子在披萨面胚上扎小洞。
然后在饼面刷一层番茄酱。
接着铺一层马苏里拉奶酪，摆放脆皮肠片和培根肉。
然后铺上金针菇，淋上千岛酱，再在表面铺上虾仁，再次铺上一层马苏里拉芝士碎。
最后撒上披萨草。
如果有芝士粉的话，可以再撒上一层芝士粉，用芝士粉铺满空隙处。
送进预热好的烤箱，上下火180度，中层烤20分钟左右。
烤制好的披萨表面金黄诱人，烤制结束后，取出后即可拿上享用。
简单好吃~~来一块
红枣桂圆奶茶
上岛咖啡偷师
用料：
12颗枣
15颗桂圆干
1300毫升水
抓一把枸杞子
3到4条党参
我用了七小包车仔牌红茶包
8朵左右干玫瑰花朵
适当原味炼奶
做法：
除了玫瑰花朵，红茶包，炼奶，其余材料全部洗干净加入养生壶开启药膳功能键煲出味。
加入干玫瑰花朵和红茶包浸泡
喝之前加入炼奶搅拌均匀。
腌雪菜
用料：
四把雪里红
适量盐
做法：
晾至有黄有绿，干一些，秋天晾的
切碎 ，放盐搓匀挤出水，晾干一般挤不出什么水，放坛子里压实密封，放两个多月，炒了吃，好吃，不咸不淡
芒果牛奶布丁
快手甜品，准备工作十分钟内可以搞定，但是需要在冰箱放几个小时，我是前一晚做好放在冰箱里，第二天就很Q弹美味了
用料：
500克牛奶
一个芒果
20克白砂糖
10克吉利丁片
做法：
        准备好材料，吉利丁片用冷水泡软，大概需要3—5分钟，由于吉利丁片比较长，泡的时候要冷水泡的全面点。这个时候把牛奶放入锅里加热，一烧开就关掉，稍微等温度降下来点才方便溶解吉利丁片，大概冷却五分钟左右。据说温度太高或太低都不利于溶解。
        将泡软的吉利丁片、白糖和热牛奶搅拌至融化，然后切入芒果丁，也可以草莓丁🍓，也可以家里各种水果，创意由你✌️
         最后就是放冰箱里，慢慢等待它凝固，是不是很简单😄
南瓜花天妇罗
南瓜花炸过后口感香糯酥脆可口。消夏美食～
用料：
南瓜花 天妇罗粉 鸡蛋
做法：
采集新鲜南瓜花，去花芯。洗净。
天妇罗粉加鸡蛋调匀，调成糊状。南瓜花沾一下粉糊即可下锅。
油温先小火，起锅时开大火。让油更少留在花内，控干油。
炸好后垫上吸油纸装盘。
黑芝麻摆盘‘小燕子’
艺术又可食用，发现食材之美！
大家快来试试吧😄
用料：
适量黑芝麻
胡萝卜/鸡蛋/香肠
做法：
按照自己设想的图案，自由发挥，利用小勺子尽量调整燕子外型边缘形状！
创意无限
煮蛋或者胡萝卜切片装饰成太阳，用牙签摆芝麻粒，组成春字，或者你想要的字😀
红豆汤圆糖水
小红豆具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒的功效，这款糖水夏天冰喝去暑，冬天热喝暖胃，喝不完的还可以放冰箱做成冰棒(♡˙︶˙♡)
用料：
小红豆
红糖
水
牛奶
汤圆
做法：
小红豆提前泡一夜
将泡好的小红豆，红糖，水放入破壁机，按下米糊功能键（用破壁机的话小红豆也可以只泡两个小时），然后就可以坐等美味红豆沙了
煮好汤圆后加入红豆沙糖水和牛奶适量（加热或者放凉任意）
碎芹炒鸡蛋
清淡可口！
用料：
芹菜
鸡蛋
食用油
盐
做法：
材料放在一起，搅拌均匀，盐少许。
入锅翻炒即可。
美味茶叶蛋
台湾有名的茶叶蛋，就是日月潭的阿婆茶叶蛋。据说她家的茶叶蛋卖的是比较贵的，这是为什么呢？因为阿婆有着自己独特的制作配方。她们家用的蛋都是大小正好的，关键是新鲜，蛋是活的，蛋壳上的气孔才能开启吸收茶气，入味入色。而且采用的是上好的冻顶乌龙茶来制作，上好的茶叶才能造就上好的茶叶蛋。最主要的是阿婆的茶叶蛋里放了香菇，所以香味与一般的茶叶蛋不同。记得n年前带钟哥哥去台湾游日月潭时吃过阿婆茶叶蛋，味道的确不一样，至今回味。
用料：
5个鸡蛋
勺老抽
1个八角
1块桂皮
5克冰糖
1勺酱油
1片香叶
10克茶叶
10粒花椒
10克盐
做法：
蛋五只洗干净煮熟
配料煮水
放入鸡蛋，敲碎蛋壳，大火煮沸后改小火满煮30分钟。
装盘，开吃，隔着屏都能闻到香味。
培根金针菇卷
用料：
把金针菇
片培根
胡椒粉
做法：
用培根把金针菇卷起来，用牙签固定
油加热，换小火，放入培根金针菇卷
煎至两面金黄，金针菇煎熟，关火装盘
撒上胡椒粉即可
日式乌冬面
看了很多宫崎骏动画电影，每次里面的吃的都非常诱人精致，闲着无聊自己也摆了一下，下次如果用牛肉片做牛腩铺上肯定更好看
用料：
一包（超市买的会有调料包）乌冬面
几个香菇
少许西兰花
半根胡萝卜
一个鸡蛋
几片（个人喜好）牛肉
做法：
超市买好的乌冬面下水煮（其他的面条也行），另外一个锅清水煮鸡蛋，西兰花和胡萝卜，香菇，我加了红辣椒（不喜欢煮的鸡蛋也可以另外煎鸡蛋放上去）（乌冬面煮2-3分钟即可）
乌冬面煮至白色边透明的时候把青菜之类的倒进去，然后看个人口味加盐和胡椒（有调料包放调料包）鸡蛋对半切开，牛肉是之前已经做好的
最后摆盘，把牛肉摆上去，撒上葱花就可以（个人喜好，想加什么都可以哦）
老母鸡汤简单易学
营养丰富、鲜而不腻……
用料：
1只老母鸡
1根葱
2片姜
2块桂皮
2个茴香
5个大枣
10粒枸杞
5朵香菇
2勺料酒
做法：
母鸡剁块洗净（清洗时一定要去掉所有鸡油）将鸡块葱姜（葱切段姜拍碎即可）大枣枸杞桂皮八角香菇同时放入，最后倒入两勺料酒少许盐（料酒不要太多味苦）用高压锅炖60分钟即可
少油家常肉炒豆角
用料：
适量架豆王
2瓣蒜
一小块小里脊
1勺盐
1勺花椒面
做法：
架豆王摘好洗净切小段
蒜切末
肉切条
水烧开煮豆角20-30分钟，我也没看表😂，煮到八分熟吧大概
热锅倒油，下肉炒断生
下蒜末
下豆角
炒到豆角表面有点抽吧了放花椒面
放盐炒匀
盛出来吃吧
鲜榨哈蜜瓜汁
用料：
半个哈蜜瓜
做法：
哈蜜瓜切块放入榨汁器中即可。
抹茶麻薯
美味可口的麻薯，只要15分钟就能享用。而且，还可以造成不同的款式。。老人小孩都非常喜欢呢。。
份量可以做8个。
用料：
少许熟糯米粉
100克糯米粉
2ml抹茶粉
100克水
32克砂糖
适量芝麻馅、红豆馅
做法：
将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀
放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）
在放热水将步骤1的糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）
蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态。
将糯米团分成8份，压平，包入馅料即可。
抹茶味与红豆和芝麻比较搭，建议用这2种馅料。
盐焗鸡翅｜盐焗鸡爪｜烤箱版
一个爱健身的大龄少女痛苦的离健身越来越远……为什么？

因为有下厨房😓

今天又做了盐焗鸡翅和鸡爪，美味，赞👍
每次家人都很快清光！

这次分享给大家，很简单，收藏起来做吧！
用料：
8只鸡爪
8只鸡翅
1包30克盐焗鸡粉
做法：
把鸡脚和鸡翅洗干净，鸡爪剪掉指甲，洗干净后用厨房纸吸干鸡翅的水份，然后用盐焗鸡粉半包腌制所有的鸡翅和鸡爪，保证每一个都涂抹均匀，然后放入冰箱冷藏4小时左右入味！
从冰箱取出鸡翅鸡爪把容器里的汁水倒掉，擦干水分后再次洒盐焗鸡粉（剩下的半包，最好不要倒完，一点就够了）涂抹均匀后用锡纸完全包住！进烤箱180度中层烤制50分钟拿出来，把上面的锡纸打开后再放入烤箱烤10分钟即可食用！
是这种盐焗鸡粉！
成品图！如果不急着吃，可以拿出来后用冰水泡一下脱外层的胶质，看出来马上吃也很好吃！只是外层有一层粘粘的胶层！
祛痘通便‖美容养颜蔬菜汁
注意饮食➕一周的蔬菜汁＝好皮肤


    很多人喝不下蔬菜汁因为它的味道确实很死亡，我会写下一个多年总结出来的Tip只要乖乖照做绝对感受不到一丝死亡。
   
   便秘人士，爆痘人士请认真听讲，祝你早日安康。
用料：
适量蔬菜
适量甜甜的小水果
做法：
流水冲洗后入盆放水二次冲洗。
捋板板正正的放板上。
切小块。
放什么随意，我看见胡萝卜就又切了点配配色。
切丁。
入榨汁机。
入适量水。
开打。
🏁过滤！过滤！过滤！凡人不过滤会喝到怀疑人生。
用勺子按压把余汁挤出。
二次过滤去杯。
Okk.
这时候甜甜的小水果出场了。
🏁🏁🏁 : 捏住鼻子
                 一口气灌到底
                 千万别放开鼻子，可以用嘴呼吸
                 甜甜的小水果吃两口
                 感到嘴里有甜味三秒后放开鼻子
温州肉糜汤
肉糜汤是温州早餐下面，糯米饭浇头必备。
用料：
根葱
勺料酒
克盐
糖
肉糜肥瘦适中
豆瓣酱
酱油
做法：
6月鲜酱油很好吃，配上豆瓣酱和糖，香甜下饭
所有调料根据自己喜好加入料酒酱油豆瓣酱盐糖
拌均匀
关键一步，加开水浸没过肉糜
水开下锅蒸
三分钟后上面结块要筷子搓散，之后会更嫩，要不然容易结块。然后大火5分钟就好了撒上葱花。
好咯！
香辣土豆鸡翅
土豆真是百搭的食材，和任何肉一起烧，充分吸收了汤汁和肉味的小土豆总是常常抢了主菜的风头~
用料：
土豆
鸡翅中
豆瓣酱
花椒
生抽
老抽
糖
盐
水
油
姜
葱
料酒
做法：
鸡翅汆水盛出。
炒锅中加适量油，爆响豆瓣酱和一小把花椒，下姜片和葱头段，稍微翻炒，放入鸡翅中火煎2分钟。
加入适量料酒、生抽、老抽、砂糖和稍微盖过食材的水，翻炒均匀盖上锅盖小火焖15分钟。
下切块的土豆继续焖15钟左右。
打开锅盖大火收汁，根据口味加适量盐，等汤汁差不多快收干就可以撒上葱花起锅摆盘啦。
凉拌海带丝
不喜欢太复杂的工序，也不喜欢添加一堆辅料。自己记录备查用。
用料：
一把干海带丝
2汤勺酱油
1汤勺凉拌黑醋
少许白糖
2瓣切丝蒜
一小块切丝姜
少许油
做法：
干海带丝泡软洗净后，凉水入锅，煮开3~5分钟。捞出放凉。
白糖少许，醋一勺，酱油两勺，放入海带丝中。小锅热油后，蒜姜切丝放入过热油，迅速倒入海带丝中。
搅拌均匀。即可食用。
土豆生菜火腿蛋沙拉三明治
用料：
1个土豆
3片火腿
2个鸡蛋
适量生菜
适量沙拉酱
适量黑胡椒
适量吐司片
做法：
土豆蒸熟捣成泥，鸡蛋煮熟剁碎，加入生菜沫，火腿沫，鸡蛋碎，少许黑胡椒，一点点盐（或者沙拉酱），拌起来。
将酱料涂在面包里，非常美味，低盐无油，如需要可添加辣椒。如果将生菜沫换成苹果丁，味道更爽口。吐司可烤可不烤。
开吃！
🌹🌹黄瓜花卉造型👄美食菜肴围边拼盘装饰😍凉拌黄瓜创意摆盘😊🌹花式圆形摆盘🌸
生活需要仪式感🌹
用料：
1根黄瓜
做法：
黄瓜洗净，先用削皮刀削成长条的围边，剩下的做花😁
黄瓜对半切，然后切成薄片（详细做法翻我的菜谱黄瓜花）
取一小块黄瓜中间掏空,旁边围上一圈黄瓜片
中间再用一小条黄瓜片卷成花苞
一层层错开放
黄瓜片做叶子和花枝
这是削好的黄瓜条（需要削皮刀的私信我链接，10块不到）
拿一个盘子倒扣，划去多余的黄瓜
🤩我左看
右看🤩
上看🤩
下看🤩
原来每根黄瓜都很可爱🧚‍♂️🧚‍♀️皮一下很开心😂😂
花花🌸世界
摆上水果或者美食就可以了哦，拜拜🏃
喜欢的点点关注收藏哈👄
狗狗小点心～
用料：
一根胡萝卜
一个土豆
两块鸡小胸
两个鸡蛋
15毫升食用油
100g面粉
100g玉米面
做法：
土豆和胡萝卜洗净去皮上锅蒸熟
晾凉加入鸡蛋
打成糊
加入面粉和玉米面搅拌均匀
到入模具，摆上鸡丁，180℃上下火15分钟
蒜炒儿菜
蒜炒这么经典的口味儿必须来一发的好嘛!

儿菜比较嫩所以不用炒太久,吃起来脆脆的w
用料：
儿菜
蒜
油
做法：
大火烧热油,加入大蒜炝锅
转中火,加入儿菜,翻炒
萝卜干炒腊肉
用料：
腊肉
萝卜干
酱油
做法：
萝卜干是我妈妈给我捎来的，晒得软硬适度，略有咸味，平时吃前用水泡泡洗干净，拌上酱油就可以了
腊肉切成小片，话说好多油
萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分
锅加热，下腊肉，小火煎出油来
下萝卜干，继续翻炒
炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿
蔓越莓饼干（君之配方改良，易操作版）
配方来自君之，几次试验后把糖的重量减少了
用料：
230g低筋粉
30g鸡蛋液（全蛋打透）
140g黄油
90g糖粉（细砂糖）
50g蔓越莓干
做法：
黄油隔水软化，加入糖粉、鸡蛋液，手动把这些混合打发至颜色变浅（图中黄油有点软化过头了，可以放冰箱一两分钟，稍稍凝固一些）
加入蔓越莓干（如果颗粒较大，可以先切碎）混合搅拌（图片中黄油已经打发到有点蓬松、发白，这样差不多了）
将低筋粉筛入其中，并用手混合，放入模具塑形。然后放进冰箱冷冻1—2个小时（一定要冷冻哦，不然不好切，会散掉）
将变硬的蔓越莓切成一片一片，薄厚在3mm左右（喜欢厚的童鞋，就切得厚一点吧，烤的时间适当延长）
烤盘上垫油纸，再整齐地放在烤盘上（留有空隙）。烤箱先预热，放在中层，然后上下管160度，大概15分钟左右（每个烤箱的温度不同，时间也会有变化）
刚烤好的饼干有些软，冷却之后就好了，很酥脆。
【森宝宝私厨】青椒蘑菇炒肉
用料：
青椒
适量熏肉或卤肉
一颗蘑菇
适量花椒
适量味极鲜
做法：
炒糊花椒后小火放熏肉煸炒，小心溅油，入蘑菇和青椒翻炒后放味极鲜，放入盐，中火炒熟后出锅
泰式炒饭
用料：
1只鸡蛋
适量玉米 胡罗卜 青豆 菠萝
6只虾仁
适量咖喱
做法：
玉米，胡罗卜，青豆，开水过下，捞出后在过凉水，菠萝切丁待用，虾仁可以是活虾或冰冻去壳开线，有姜丝定粉盐腌十分中左右，锅里方少量水烧开过虾仁颜色微红捞出过凉水
准备开始，热锅冷油打入鸡蛋用勺快速打起沫后加玉米胡罗卜青豆，搅拌几下下面放白饭（最好是隔夜饭）注意千万别要勺压，勺口轻柔饭收到一定温度自然会松开，这时开始放虾仁，盐，鸡精，咖喱，搅拌开咖喱均匀后加菠萝起锅
米饭蛋饼
用料：
1个鸡蛋
适量盐
2汤勺米饭
2汤勺面粉
做法：
两勺子面粉打入碗里
加入一个鸡蛋和适量的盐并且搅拌，太干可以加点清水
打散，并且加入米饭两勺
热锅并倒油在锅里，小火
用勺子舀一勺放锅里
翻面，金黄色就可以起锅了
宝贝很爱吃
可以当小点心和小零食
红薯丸子
用料：
1小个红薯
50克糯米粉
10克白糖
30克豆沙
1勺味好美香甜沙拉酱
5克味好美焙煎芝麻风味沙拉汁
适量面包糠
1根蟹柳
做法：
红薯去皮，切片，大火蒸熟，加入白糖，压成泥
加入糯米粉，揉均匀
分10个小剂子，搓圆，挖个小坑 加入豆沙
封口，搓圆，滚一下水，沾上面包糠
所有的丸子按以上方法做完

油烧至4成热，放入红薯丸子，小火慢炸，炸至丸子浮起，捞出来控油
放在盘子中，放上蟹柳丝，挤上味好美焙煎芝麻风味沙拉汁，再挤上香甜沙拉酱
美味完成了😋😋😋
微波炉无油低脂燕麦饼干
放暑假回家啦！终于可以自己做一些减肥食物。这个饼干不需要烤箱，超级简单！一块大约21大卡，适合减肥党。不过还是碳水化合物，也要少吃。虽然我做的时候忍不住吃了好几块，饼干很脆，燕麦的味道可以细细的嚼很久。
用料：
适量燕麦
1个鸡蛋
24克糙米粉
适量脱脂牛奶
1勺蜂蜜
做法：
所有食材混合，勺子舀到瓷盘上，均匀铺开，微波炉3分钟后翻面2分钟，时间仅供参考，功率不一样的微波炉时间不一样。注意不要糊了。
拿出来赶紧切块
密封保存
黄记煌同款三汁焖锅
吃多了火锅吃个焖锅也是不错的选择
这道菜需要的配菜比较多 
前期准备工作就是不断做削皮 切 这两个动作
配菜很多可以选 看自己口味的搭配
个人建议一定要放洋葱青椒胡萝卜番薯金针菇

至于芹菜莴笋豆皮莲藕土豆。。。看个人口味啦
肉类的菜有鸡翅鸡腿牛肉排骨虾很多选择～

这个锅的精髓在于酱汁
酱汁是这道菜的灵魂 
怎么调配酱汁下文将会讲到
用料：
2⃣️勺甜面酱
2⃣️勺番茄酱
3⃣️勺蚝油
两勺酱油
适量白糖
20瓣大蒜
根香菜
8个鸡翅
3个鸡腿
250g牛肉
一个土豆
一个番薯
一条胡萝卜
一个青椒
一个洋葱
做法：
准备好配菜
噔～切切切

把会出水的菜最后切那待会放进锅里的顺序就正好～
噔～切|
噔～腌制好肉的配菜～
洗好要放的配菜～
热锅先放入牛油
再放入蒜头洋葱萝卜芹菜土豆🍠番薯
合上大火盖子焖个十分钟
开盖放入鸡翅鸡腿
继续焖个十分钟
酱汁的调配至关重要
加入两勺甜面酱、两勺番茄酱、两勺蚝油、些许酱油、鸡粉、生粉～
使劲搅拌搅拌搅拌至浆糊状～
倒入焖锅中 焖一会后
加入牛肉 金针菇焖一会

最后加入香菜

拌一拌～起锅装盘即可
爆炒肥肠
家人都爱吃肥肠
一直没有尝试
第一次做
效果不错
用料：
克肥肠900g
个干辣椒10
瓣蒜10
片姜8
粒花椒20
个青椒1
勺料酒3
克糖50
克盐30
瓣蒜瓣10
勺酱油2
克豆瓣酱100
克洋葱200
克食用油200
克桂皮20
颗八角1
克鸡精5
做法：
备好蒜，姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒
备好青椒，洋葱
倒入食用油加热，倒入肥肠
炒至表面焦黄

加入调料爆炒至姜蒜，辣椒出味儿
加入洋葱，青椒，加入盐，料酒，炒至出味，盛出装盘
自制炸酱面
用料：
面条
肉碎红萝卜等
做法：
肉碎、红萝卜等炒熟备用
面条放沸水炸一下捞起
鲜鱿肉饼
用料：
半斤五花肉
一斤鲜鱿鱼
4个马蹄（荸荠）
几个干香菇
2片姜
适量盐
2茶匙淀粉
半茶匙白砂糖
半茶匙芝麻油
2茶匙料酒
2茶匙生抽
做法：
马蹄去皮切碎，香菇水发切碎，姜切碎。五花肉、鱿鱼洗干净，鱿鱼去除大骨
肉和鱿鱼切成小块，剁碎，加入盐、白砂糖、淀粉、芝麻油，沿一个方向搅拌上劲
马蹄香菇碎、姜碎和料酒、生抽加入搅拌上劲的食材中混合均匀。铺在平坦的碟子上
沸水上旺火蒸10分钟即可。浇点热油会更香
芹香鱼丸
用料：
少许盐
2勺料酒
120克玉米淀粉
2个鸡蛋清
少许胡椒
3磅鱼肉
少许鸡精
120克芹菜末
少许姜末
做法：
鱼肉打成末，和其他配料搅拌上劲即可
水煮到半开，用勺子把鱼肉做成鱼丸放入，浮起来泡冷水
QQ糖布丁
厨房小白，禁足期间期待华丽转身！
用料：
200克牛奶
70克QQ糖
做法：
隔水将QQ糖不停搅拌化开
将碗取出，把牛奶缓慢加入碗中，一定要不停搅拌！直至均匀
倒入准备好的容器
放冰箱冷鲜一个小时结冻即可！
蒸饺
本人有点懒，不想杆皮子，买的成品饺子皮😄
用料：
一斤饺子皮
500g猪肉
三颗娃娃菜
少许姜
少许大蒜
做法：
猪肉和娃娃菜剁碎（除了娃娃菜还可以搭配其他的蔬菜，比如胡萝卜，玉米，大白菜，芹菜等）
装在盘子里，放盐，油，淀粉，料酒，姜末，蒜泥一起搅拌均匀
蒸锅里放水，蒸板上抹油，水开就放包好的饺子，盖上盖子蒸10分即可。
辣酱鱼露蒸带子
用料：
四个带子
15ml泰国辣酱
15ml鱼露
15ml生抽
15ml食用油
1g白胡椒粉
3个蒜粒
5g姜
少许香菜
做法：
活带子4个
撬开外壳，取出带子肉
撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜，带子膏去除膏体内的污物，清洗干净
将带子肉放入壳中
用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌匀后浇在带子上
锅中放水烧开后，放入带子，旺火蒸3-5分钟即可，食用前撒上香菜即可
一鸡两吃（手撕鸡+骨架汤）
老火鸡汤，汤好鸡一般比较柴。今天介绍汤好喝，鸡肉保持弹性可口的做法。

由于经期，只加了一点补气和提高免疫力的药材（黄芪党参灵芝），非经期的女性朋友可以加一点当归白芍熟地来补血。

注意：
1、判断鸡肉是否熟并保持嚼劲，筷子能抽入就可以，一般水开后煲1小时左右，看鸡年龄和大小。

2、3斤的鸡，2.5L水是盖不住的，中途要给鸡翻身。由于汤最后只剩2L，如果家里人多，建议加块猪肉或猪骨和墨鱼，水加到3.5L，既盖住鸡，汤汁浓且多。
用料：
1只老母鸡（3斤）
5片姜
4颗（一人份）红枣
20粒（一人份）枸杞
5朵香菇
2克（每样）黄芪、党参、灵芝
4克盐
2.5L纯净水
适量拌鸡肉配料（芝麻，酱油，大蒜，姜末，糖，芝麻油等）
做法：
鸡飞水，洗净，放入煲中，加2.5L纯净水。大火烧开
黄芪、党参、灵芝，姜片，香菇洗净
水开后，撇去浮末。加入步骤二香菇等。大火烧开后，转小火煲半小时，给鸡翻身，再煲半小时。筷子能插入，就可以手撕鸡啦
捞出鸡，放至不烫手
戴上手套，手撕鸡肉
骨架放回汤中，加入红枣和枸杞。大火烧开，转小火煲40分钟。加盐。
汤香浓，饭前先来一碗
鸡肉有多种吃法，纯粹点的直接撒点盐直接吃或者弄个酱油碟蘸着吃；高级点的可以下锅蒜姜爆炒，上图是加了芝麻，酱油，大蒜，姜末，糖，芝麻油爆炒，很香😄
一人食
威化饼
原食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/102167524/?group=share_title_a
用料：
25克土豆淀粉
25克冷水
25克沸水
根据自己口味来，可以不加糖
做法：
土豆淀粉加入冷水拌匀后，一边搅拌一边加入沸水，搅拌均匀
蛋卷机预热
打一小勺面糊，倒入预热和的蛋卷机中，接下来的步骤和蛋卷一致
等到面糊没有吱吱的声音，能听见威化饼脱离加热板的声音，就可以出炉了
可可味的威化饼，用量为土豆淀粉的10%，也可以根据自己的喜欢增减
烙好的饼要密封保存，不然分分钟吸潮变软
这个是用红薯淀粉弄的，面糊很稠，就是坨坨状的不能流动状态，可以做，但是出来的成品很厚，而且冷却过程会弯曲，口感是硬脆的，没有土豆淀粉酥脆的口感好
切掉四边，整成方形
将威化饼切成想要的形状
边角料
抹茶酱夹馅，因为馅中有水，所以夹在里面的威化饼会吸潮变韧，所以威化饼的夹馅最好是用油性材料，比如花生酱
至于威化饼的夹馅：没有遇到合适的，试了一个格兰诺拉的拌馅，因为含有蛋清，烘干后太脆硬了
密封保存
好吃到爆的脆皮鲜奶
不论油炸或烤的都无懈可击✌
用料：
380克鲜牛奶（纯牛奶）
35克白糖（个人口味增加）
2个鸡蛋
110克玉米淀粉
适量面包糠
做法：
牛奶，玉米淀粉60克，白糖小火加热，不断搅拌，直到粘稠不能停，放入容器，弄平后放冰箱冰藏定型，
定型好的鲜奶切成自己喜欢的形状，放在余下的玉米淀粉滚一圈
放入鸡蛋液滚一圈
放面包糠再滚一下，
最后1.可放油里炸（油温平时炸五香的温度即可）
2.用烤箱（185度.20分钟）
快手煎鸡柳
女儿的爱
用料：
4块鸡胸肉
20克面包糠
2勺淀粉
1克盐
做法：
去筋去膜拍松，洒盐腌制一会会
水淀粉做好
没称重，随意来吧
鸡柳先双面蘸水淀粉
包裹面包屑，我喜欢反复压实，反复再反复
平底锅加橄榄油（我用过一次菜籽油，我闺女不吃…但是那次我没用淀粉用的蛋液，不知道到底哪不对味…所以这次回归最初，不敢瞎放）
单面小火（不是最小火）煎制，未煎的一面变白才能翻面

对比一下
厉害了👍👍👍
蒜油饼😍3.3
用料：
克面粉
克盐
蒜叶
做法：
揉成面坨
摊开擀薄
抹芝麻油，盐，蒜叶
卷成球后擀薄成饼
两面小火煎至金黄
摆盘时令水果，加分项
椰蓉蔓越莓月饼
用料：
月饼皮
110克转化糖浆
2克枧水
40克花生油
150克中筋面粉
8克奶粉
椰蓉蔓越莓馅
70克黄油
20克牛奶
70克白糖
60克全蛋液
130克椰蓉
40克熟糯米粉
20克奶粉
70克蔓越莓
做法：
转化糖浆110+枧水2+花生油40搅拌均匀

加入中筋面粉、奶粉搅拌成团，月饼皮用保鲜膜包好静止2小时
接着做馅，黄油70+牛奶20+白糖70隔水加热融化
加入椰蓉搅拌均匀
加入全蛋液搅拌均匀
加入熟糯米粉和奶粉搅拌均匀
加入剪成小粒的蔓越莓搅拌均匀
这样可以做15个月饼，饼皮20,馅30
红焖羊肉
这大冷天儿的，唯有羊肉可以暖身了
用料：
1公斤羊肉：肩头肉、腿肉
适量葱姜
三个胡萝卜
三个土豆
做法：
把明显的脂肪去掉，切小块
冷水下锅，飞水
用温水洗去血沫
姜切大片葱切段
起油锅爆香姜葱
倒入羊肉翻炒
加老抽上色，加生抽提味，加料酒去腥
略加糖、少加盐
文火慢炖至熟
马铃薯、胡萝卜去皮，切滚刀块
小火炖软
鲜美无比的红焖羊肉
油淋鸡
用料：
少许油
适量料酒
半只鸡
20毫升酱油
10毫升老抽
200毫升水
20克冰糖
少许花椒，小茴香
做法：
鸡洗净，放少许盐和料酒腌制。因为原来没有想着写菜谱，所以没有这个步骤图。
锅内倒少许油，小火，小火，一定要小火，油热后倒入冰糖，花椒和小茴香。
小火让冰糖融化，放入鸡，加酱油，糖色和酱油裹上鸡皮后翻面继续另一面。
加大约50毫升水，盖上盖子，全程小火，焖的时候经常开盖看一下是否焦了，同时把汁水浇在上面。
200毫升水分三至四次加入，最后一次加水的时候加入老抽。我的半只鸡大约600克，焖了30分钟
因为炒过糖色，所以最后收汁的时候颜色很漂亮。捞出，斩件，就可以开动啦！
滋补银耳汤
用料：
3-4朵银耳
10-20粒枸杞
若干冰糖
4-5颗红枣
做法：
银耳冷水泡发，洗净，用手撕碎，越碎越好；加入足量清水，用电炖锅或者高压锅炖至银耳软烂出胶；加入红枣，枸杞和冰糖，再稍微炖一会就好了。
看图
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自制四川臊子（川菜经典）
臊子酱是川菜的经典，像蚂蚁上树啊、麻婆豆腐啊，都会用到。
用料：
瘦6肥4猪肉末
郫县豆瓣酱
油
姜末
五香粉
做法：
锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平；
肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟；
加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒；
继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮；
调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。
奶黄流心馅
奶黄馅太散，出油都是炒过头的表现，
奶黄馅另个方子：细砂糖35g，蛋黄一个，低粉20g，吉士粉25g，奶粉25g，盐1g，椰浆110g，黄油40g，咸蛋黄60g，
用料：
原味奶黄馅（50月饼大概14个）
2个鸡蛋（100g蛋液）
40克细砂糖
110克黑白淡奶
25克低粉
25克澄粉
25克全脂奶粉
3克黄金芝士粉
30克黄油
60克咸蛋黄碎
如果是做抹茶味奶黄馅，就不加黄金芝士粉，粉类多加6g抹茶粉，可可奶黄馅就是粉类多加12g可可粉，也不加黄金芝士粉
榴莲芝士奶黄
2个鸡蛋（蛋液110g）
55克细砂糖
55克黑白淡奶
100克奶油奶酪
25克低粉
15克奶粉
20克澄粉
15克榴莲冻干粉
30克黄油
60g咸蛋黄碎（可以不加，因为会有点抢榴莲的味）
………………………………
原味流心馅（每个5g大概20个）
40克黑白淡奶
20克黄油
8克细砂糖
10克全脂奶粉
1克黄金芝士粉
20g咸蛋黄碎
………………
抹茶流心
55克黑白淡奶
20克黄油
6克白巧克力（可可百利）
8克细砂糖
4克抹茶粉
6克全脂奶粉
20克咸蛋黄碎
巧克力流心
50克黑白淡奶
20克黄油
6克黑巧克力（法芙娜66%加勒比）
10克细砂糖
5克可可粉
5克全脂奶粉
20克咸蛋黄碎
…………
榴莲流心
55克黑白淡奶
20克黄油
10克细砂糖
10克榴莲冻干粉
20克咸蛋黄碎
做法：
金沙奶黄馅：黄油隔水融化，蛋液和细砂糖一起拌匀，过筛的粉类一起加入，用蛋抽拌匀到没有干粉，把淡奶分两次加入，每次都拌匀再加剩下的，把液化好的黄油加入，拌匀，然后倒入不粘锅，小火不断搅拌，一直炒到不粘刮刀，有延展性，继续小火压炒，注意成团以后是一面压一面翻炒，炒大概15分钟，炒出来大概284g，关火，把金沙加入，拌匀，做好了，如果要做抹茶味或者可可味此时就加入抹茶粉和可可粉，然后放入保鲜袋冷藏，馅料可以提前一天制作
榴莲馅：淡奶和黄油混合隔水搅拌融化，然后奶油奶酪隔水软化，一面搅拌成顺滑无颗粒状，然后把黄油混合物分三次加入，每次都拌匀再加入下一次。鸡蛋和细砂糖拌匀，加入过筛的粉类，拌匀，然后加入刚才的奶酪糊，拌匀，最后倒入不粘锅，中小火炒，糊化一半这样就小火，炒到362g，
金沙制作：一次可以做多点，过筛后，冷冻保存可以一个月，把咸蛋黄滚一圈白酒，170℃烤10分钟左右，不要烤过了，皮会硬，烤到底部微微冒油，如果是做流心，那就要把蛋黄捏开，把里面硬硬的白色的拿走，用料理机打完然后用勺子压着过筛，一定要趁热过筛，用不完就保鲜袋装好冷冻保存，可以保存一个月，50g月饼的流心馅做4-7g流心，如果是想要稀一的流心，就减少咸蛋黄的量，……………………………………蒸的方式：滚一圈白酒，开水上锅，直接放蒸格上，不要先摆进容器，因为会积水，要是用容器，最后蒸好就把水倒掉，蒸15分钟左右，建议蒸，因为烤容易烤过，咸蛋黄碎做好后，可以密封冷冻保存一个月，
流心馅：淡奶+黄油+糖粉放入奶锅，加热到黄油融化，把粉类加入，不停搅拌，奶粉融化后，加入咸蛋黄，拌匀，把裱花袋装进杯子，上面架个滤网，倒入刚才的混合液，然后挤入硅胶格，挤的时候要左手捏住裱花袋的口子，慢慢挤，别挤过了，然后冷冻保存…………………………巧克力流心：淡奶+黄油+糖粉+一点黑巧克力币放入奶锅，加热到他们都融化，加入奶粉和可可粉，搅拌融化，关火加入咸蛋黄碎，拌匀，然后同上处理…………抹茶流心：就是把黑巧换成白巧，可可粉换成抹茶粉………………榴莲流心：把奶粉换成榴莲冻干粉
肉炒秋葵
秋葵：具有药用价值的蔬菜
用料：
200g 秋葵
200g 猪肉
做法：
将秋葵清洗干净
切好肉片备用，将准备好的葱、姜、蒜入锅爆出香味，下肉片，变色后，将秋葵入锅和肉片一同爆炒，加调料出锅即可。
千里红装（西红柿炒菜花）
素食主义者的理想佳品
曾几何时那一大朵一大朵的白花成了餐桌上的美食，简单淡雅的白配上素淡的绿，或加上零星红色的点缀，亦或淡雅的外表披上了麻滋辣味的荤…
但我只喜欢这款西红柿炒菜花，酸酸的带点甜，岁取名一一千里红装。
用料：
半颗菜花
2个西红柿
2瓣大蒜
适量盐
适量味精
适量油
做法：
1.菜花用手掰成小朵，用盐水浸泡半小时，再用清水洗净，沥干备用
2.西红柿去皮切滚刀块
3.蒜切片
4.起锅烧油，倒入蒜片炒香
5.倒入西红柿，继续炒出红汤
6.倒入菜花，调小火，微炖10分钟
7.其间不停的翻炒，使菜花全部裹上西红柿汁，且菜花全部断生。
8.待红汁被菜花全部吸收，调入盐和味精，盛入盘中
9.酸中带甜，开谓下饭
竹荪山药汤
突发奇想的一个搭配
用料：
人均3-4根竹荪
一根山药
少许海米
一个鸡蛋
做法：
竹荪提前泡发，洗净切段。
山药去皮洗净，切片或切块随意。
海米洗净。
烧开水，放入山药，煮一会儿再放入竹荪。快出锅时放入海米。
鸡蛋用不粘锅摊成蛋皮，切条放入锅内。
肉末泡豇豆
用料：
100克肉末
300克泡豇豆
3个干辣椒
少量花椒
3片姜
5瓣大蒜
做法：
新鲜的豇豆洗干净晾干水份，挽结放入泡菜坛子泡三天出来，洗干净切粒备用
热油中放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆炒香后倒入肉末翻炒至熟
加入备好的泡豇豆粒混合大火翻炒三分钟，出锅。
绣球南瓜馒头
第一次做馒头
第一次做南瓜馒头
第一次做绣球南瓜馒头
用料：
克面粉
克南瓜
克酵母
揉面的时候少粘手还对身体好椰子油
做法：
做成中国结
两边捏紧
团起来
上锅蒸
出锅啦，围绕它的是其他南瓜馒头
同南瓜馒头
番茄拌面
大道至简
用料：
1个西红柿
半勺盐
半勺蜂蜜
适量色拉油
适量细圆挂面
做法：
西红柿洗净，切成小块
油热锅，放入西红柿块，翻炒至糊状，撒盐，盛盘，加入蜂蜜搅拌均匀
面条煮熟后捞出，放入盛西红柿酱的盘中搅拌均匀。
健身餐系列：芦笋带子
春天芦笋上市，口感清脆鲜嫩，不论是用来配口蘑，牛排，海鲜都是不错的选择。
用料：
6根芦笋
8个带子
适量研磨黑胡椒
适量蒜粒海盐(可用大蒜盐代替)
10克黄油
做法：
带子自然解冻后，用厨房纸吸干水分。
吸干水分的带子放置盘内，黑胡椒跟海盐蒜粒各四转，调料包裹均匀带子。
芦笋切斜刀备用。
这是我常备的调味料，牌子个人喜好，大家用自己喜欢的就好。
开小火，锅热后放黄油，油转满锅底，放入带子，带子两面各煎10秒。（时间根据带子大小可以适量增减5秒）
带子两面上色，放入切好的芦笋。

芦笋入锅之后，根据口味在适量添加盐跟黑胡椒，翻炒3-4分钟即可。（芦笋很嫩，斜切的接触面大一点，不仅入味，翻炒时间也短。）
可以出锅啦
法式马卡龙（3种口味）
用料：
❶ 可可味
51克杏仁粉
9克可可粉
48克蛋清
❷原味
60克杏仁粉
48克蛋清
❸抹茶味
54克杏仁粉
6克抹茶
48克蛋清
❹巧克力馅料
50克黑巧克力
50克淡奶油
60克❺糖粉
60克砂糖
做法：
杏仁粉、可可粉、糖粉混合按压直无颗粒
蛋清打发，分3次加入砂糖。打蛋器开至最大功率，要打10分钟左右。打发时按一个方向，打到蛋清有明显纹路。
把混合粉倒入蛋清，J字形切翻混合直至完全融合。
把面糊倒入裱花袋，按马卡龙纸标注的尺寸大小挤均匀。
放置30分钟。
烤箱预热180度，上下火烤10-12分钟。
挤入马卡龙馅料，2个马卡龙扣在一起。
爆炒八爪鱼
今天来教大家烧八爪鱼，我家几乎天天买，最喜欢的做法就是爆炒，鲜美又下饭！😋
用料：
400克八爪鱼
200克芹菜
一个青辣椒
一个红辣椒
一勺蚝油
1克白糖
1克美极鲜鸡粉
做法：
八爪鱼➕一勺盐抓出粘液，清水洗干净
去内脏、嘴巴、眼睛，剪成自己喜欢的大小
沥干备用
滚水焯八爪鱼，一分钟捞起，不要过度煮会变老，因为今天的比较小，一分钟够了！
一分钟后变色就熟了。捞起
沥干水分，配菜切下
热锅加两勺油，加入辣椒、青菜炒软
加入八爪鱼，加入蚝油快速翻炒
加入白糖，鸡粉快速炒均匀，关火！
准备出锅
装盘即可🤩
糯米糍（芒果、花生芝麻）
第一次试做糯米糍。还算成功吧。。我的同学们都说好吃😋。。（我在下厨房跟人家学的😁）
用料：
100克水磨糯米粉
30克玉米淀粉
180克纯牛奶
75克白砂糖
50克黄油
馅料:
1个芒果
适量花生
适量黑芝麻
适量红糖粉
适量椰蓉
做法：
准备好所有材料。。
首先将花生小火炒熟去皮擀成粉粒。加红糖粉黑芝麻搅拌均匀。。
第二步将糯米粉玉米淀粉纯牛奶白砂糖倒进大碗里一起搅拌均匀无颗粒。然后用筛子过滤三次后保上保鲜膜用牙签笃几个隆。锅里放水烧开蒸二十到二十五分钟就可以起锅了
第三步起锅后面糊放牛油溶化。等凉一点后搓揉成面团。。用劲得搓😂。。揉好后放冰箱里冷藏一下。。
第四步将芒果洗净削皮切粒。。
第五步将面团冰箱里拿出来揉成一小份一小份。。每一小份都包上芒果粒然后口封好粘上椰蓉就完成了。。
第六步包花生芝麻馅的同上的做法包法。。
第一次做我的同学都说好吃😁。。
摆一摆盘拍一个照😁。。
蛮漂亮的😝。。
下次再做过。。
打包好送给同学🥰。。
【Erye】玫瑰荔枝拿铁咖啡
甜蜜小清新拿铁~我用的微酸莓果调意式豆，配荔枝和玫瑰酱正好，不嗜甜的无需额外加糖
用料：
一小勺玫瑰酱
1-2颗荔枝
一小杯牛奶
1-2份浓缩咖啡
选用冰块
做法：
1-2颗荔枝果肉、一小勺玫瑰酱和小部分牛奶用料理机打几秒（时间太久会出太多奶泡），加入剩余牛奶冷藏备用
萃取1-2份浓缩咖啡倒入过滤后的冰牛奶中，可放少许冰块
抹茶(青汁）红豆饼
用料：
250克高筋面粉
3-4克酵母
1个鸡蛋
140克牛奶
5克抹茶粉(或青汁)
20克黄油
25克糖
适量熟芝麻
270克红豆沙馅
做法：
牛奶加入酵母，搅拌均匀待用
高筋面粉加糖
加抹茶粉或青汁
加入一个鸡蛋
倒入牛奶酵母混合液
放入厨师机，揉至光滑面团
加入黄油
继续揉
揉至面团拉伸裂口光滑平整，面团的状态应该是柔软不粘手，光滑有弹性的
放温暖处发酵至两倍大，戳一下不塌陷不回缩就是好了。如果戳一下塌陷了，就是发过头了。如果戳一下马上回缩就是还没发好。
排气滚圆
分成50克左右每份
擀开
放入30克左右豆沙
全部包好轻轻擀成饼状
二次醒发半小时至面团轻拍感觉轻飘飘的
烤箱预热上下火180度，面团上刷水，撒熟芝麻
入预热好的烤箱，上面盖一张油纸，再悬空压一张烤盘，就是说烤盘不是直接压在面团上的，只是架在放面团的烤盘上面，为了控制面团保持饼状
共烤18分钟，10分钟时撤下上方烤盘
烤至表面微黄就是好了，我有点烤过头了😂😂
包的不太均匀😂😂
懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭（佐料不用炒）
吃不惯公司食堂的饭菜，又觉得吃外卖不健康的小宝贝们，这个懒人电饭锅焖饭真的再适合不过啦！
可以提前一天做好，也可以电饭煲预约第二天早上做好，带去办公室叮一下就可以吃啦！同事们看到都流口水啦！
食材完全可以放自己喜欢的料，胡萝卜、玉米、肉丁、都可以放，随自己的喜好！
用料：
2勺生抽
5朵香菇
1勺蚝油
1勺半老抽
2杯大米
1杯糯米
1根香肠
1根春笋
1根火腿肠
1把青豆
2勺食用油
做法：
第一步先淘米，为了米饭能更香糯，我用了两杯大米拼一杯糯米，全部用大米也可以。
把香肠、香菇、春笋、火腿肠都切好，形状随意（我这里春笋和火腿肠忘拍了）。
滔好的大米里倒入一勺半老抽，两勺生抽，一勺蚝油。我这里的勺就是图片大小，米多就多放点，米少就少放点，然后搅拌均匀。
把备好的料铺在搅拌好的米饭上面，加入两勺油，加入水（水和佐料齐平就可以）电饭煲选择煮饭模式，40分钟左右即可。
煮好的米饭搅拌均匀即可！如果喜欢重口觉得不够咸，可以加少许盐，如果要更鲜美可以加少许味精或者鸡精，因为味精、鸡精都不适合长时间烹饪，所以建议最后搅拌的时候加就可以。
超简单的蛋卷肉
宝宝喜欢用手抓着吃的，做这个蛋肉卷超级方便‼️
用料：
9个鸡蛋
500克精瘦肉
0.5勺鸡精
1勺酱油
1克盐
1，勺麻油
3勺淀粉
做法：
把瘦肉用绞肉机绞碎，加上各种调料，根据肉的重量自己看着办，加点淀粉或者生分搅拌均匀，搁置旁边煎蛋皮……
锅里倒油，打两个鸡蛋搅匀煎蛋皮
去掉蛋皮两边多余的，把肉末均匀摊在蛋皮上，卷起来，最后可以用牙签固定住
放入蒸锅上，蒸20分钟左右，等待冷却
最后切好，摆盘👆👆nice
最后留了很多蛋皮，可以弄个西红柿烧汤😃😃
酸辣青红椒土豆丝
酸溜溜的土豆丝真的很开胃，青红椒搭配卖相口味都超棒
用料：
1个土豆
1个青椒
1个红椒
几个干辣椒
几粒花椒
三四片姜
2瓣大蒜
1勺白醋
盐
做法：
土豆削皮，可以用刮丝器刮丝，刀工好或者没有刮丝器的同学也可以用刀切
土豆切丝后泡水洗去表面淀粉，防止粘锅。洗过之后换一波水泡水备用，用水隔绝空气，防止土豆空气中氧化变黑
青红椒切丝备用
姜蒜切片，锅烧热加油加干辣椒花椒爆香，再加姜片蒜片爆香，怕吃到花椒的童鞋可以在爆香之后把残渣捞出去
土豆丝下锅前滤水
土豆丝下锅，大火翻炒均匀，加一勺白醋，继续翻炒两分钟
加入青椒和红椒丝，翻炒均匀，加盐🧂，少量鸡精调味
出锅前加一小勺老干妈翻炒均匀，即可出锅装盘准备开动啦
排骨火锅
冬天吃火锅什么的最开心啦~慢慢炖出的排骨汤底，最赞啦~ps：第一次传食谱，没有步步拍照~以后注意~
用料：
蛋饺
排骨（不要小排骨，要剁成大块的骨头）
娃娃菜
甜玉米
羊肉
各种丸子~~~
花椒
大料
油吖~大蒜吖~姜吖~
做法：
将大骨头洗净，水煮一下，去油去血
捞出骨头，晾干
热锅下油，放入姜片、大蒜和花椒，炒出香味后，放下骨头，改中火
等骨头表面煎出淡淡的黄色，倒点水，将所有的东西转移至汤锅里
撇去油末，加入枸杞、大料和玉米，慢慢炖吧~（大料味道很重，少放点哟~）
按照个人口味加料酒之类的，我自己爱吃谈点，所以没放
炖汤的时候，可以洗菜、将丸子、羊肉装盘
等汤奶白色的时候，就可以尽情吃火锅啦~~~
青椒豆角鸡腿肉
用料：
1个青椒
1只鸡腿
适量豇豆
2片姜
2勺生抽
1勺淀粉
适量盐
适量料酒
做法：
把鸡腿肉去骨，一个人的量，一只🍗。用料酒，酱油，淀粉，少量白胡椒粉，盐，白糖腌制。腌制半个钟到一个钟，想更加入味也可以多腌制会。
豆角，青椒切小点备用。
先起锅把豆角炒熟，因为豆角不太好熟。盛起来。
在锅中加油，爆炒鸡肉丁，待鸡肉丁9分熟，加入青椒，稍微翻炒，出锅前加入刚才的豆角。
土豆炖豆角
用料：
2个土豆
300克豆角
1勺黄豆酱
1根葱
1勺味极鲜
1勺耗油
少许盐
3瓣蒜
少许十三香
做法：
豆角洗净，去头尾，去老筋，掰成段。
土豆去皮切滚刀，蒜切片，葱切断。
肉切块
豆角放锅里先炒一下断生。
锅内放油，油热后，加入1勺黄豆酱，放入葱蒜炒香，放入肉块翻炒均匀，放入土豆豆角翻炒均匀。
加入清水没过食材，大火烧开，小火继续炖25分钟。
荷花熏茶
知道荷花熏茶是在沈复的《浮生六记》中，看时就心中一震：古人玩得这么雅！
　　制作荷花熏茶的是古代最会生活的女子—芸娘想出来的点子，也反映了底层文人生活虽贫而不忘雅趣，亦是书中最动人的细节之一。
　　《浮生六记》中的《闲情记趣》这样记载：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”是说将茶叶于傍晚放在荷花花芯，利用荷花晚上收合而清晨绽开的习性，熏染一夜花露清香，用天泉水烹之，味道简直是惊艳。

　　据传元代画家倪云林私房菜谱中，这一熏茶巧法已经出现。云林熏制莲花茶的程序要更为讲究：茶叶在荷花里要反复熏三次，最后才成花茶，在秋冬春三季，也可以品味到莲花的芬芳。
　　现在，要是住宿在荷塘边上，或者偶得几枝荷花，也可以自己动手制作一道荷花茶。一位讲究的朋友曾经招待过我一次荷花茶，抿一口，幽香中带着一丝甜意回荡，独特令人至今难忘。

　　据他介绍，花茶制作方法是从池塘里采摘了荷花，从荷花的最上面掰开一个小孔，把一些绿茶的茶叶塞到里面，收紧荷花口，并用细线把收紧的口轻轻扎起来，最后将荷花连同瓶子放到背光通风的地方。一天一夜后，这茶叶里浸透了荷花的香气，再用开水沏泡，荷香和绿茶的味道就浑然天成了。不过，要随做随喝，荷的香气才能保留。这道茶，说珍贵，却也不难，贵在用心。
用料：
2枝含苞荷花
20克绿茶（碧螺春、毛尖等绿茶均可）
2张细纱布
少许细线
一套茶具
做法：
准备好要用的绿茶
含苞荷花，一定不能是已经开放的花了，的我用是在夏天的荷花节上挑到的
把绿茶用细纱布包好，从荷花的最上面掰开一个小孔，放置于花苞里面，收紧荷花口，并用细线把收紧的口轻轻扎起来，
最后将荷花连同瓶子放到背光通风的地方。
一天一夜后，这茶叶里浸透了荷花的香气，再用开水沏泡，荷香和绿茶的味道就浑然天成了。
芝士火腿吐司
超柔软牛奶吐司搭配香浓芝士片和火腿片
早餐记得要get优质蛋白质
活力满满一整天~
用料：
500g日清山茶花面粉
15g奶粉
10g鲜酵母
1个中号鸡蛋
90g细砂糖
265g水
5g盐
50g无盐黄油
5片芝士片
10片火腿片
做法：
将除无盐黄油外的所有原材料，低中速搅拌
搅拌至八成（即可撑开薄膜，洞口有锯齿），加入软化的无盐黄油，继续搅拌
搅拌至完全扩展阶段（即有透亮的薄膜，洞口光滑
发酵：24-26度，40分钟，发酵至二倍大
分割面团：200克/个面团
整形：将面团擀开，放入一片芝士片和两片火腿，由上而下卷起，一切四，放入250克方形吐司盒中
发酵：温度32度、湿度80%，发酵至八分满
表面刷一层蛋液，撒少许马苏里拉芝士
烘烤：上火160，下火220度，25-30分钟
出炉后表面撒香芹碎装饰
撕开满满都是芝士和火腿的香味
自制冬瓜蓉
老婆饼里的冬瓜蓉，看了泳歌的方子，炒冬瓜蓉比较麻烦，让我产生了要出一个稍简单的方子的冲动。
用料：
冬瓜500克
白砂糖20克
做法：
先将冬瓜去皮洗净，切片
然后切成小丝，小粒都行，方便用料理机打碎。
用纱布摊在筛网上，把冬瓜蓉放进去，冬瓜蓉的汁便顺着流下去，用勺子压压，没什么汁水时，便用手把纱布聚拢，用手挤挤。
像这张图一样哦！不要挤太干了哦！
挤过汁水的冬瓜蓉，放上20克糖，放在燃气灶上炒，我用的是不锈钢锅。
炒到冬瓜蓉变透明了，就行了。这就是我炒的冬瓜蓉成品哦！
甜蜜的味道：杨梅汤和杨梅干
这是一个甜蜜的周末，连空气都是甜的。
用料：
杨梅、水、冰糖、白砂糖、盐
做法：
杨梅用淡盐水浸泡一小时。
放入锅内，加少量水(不用淹没过杨梅)，加入冰糖，小火熬。有汤汁可盛出。
熬到缩小一半，放入微波炉中火8分钟。
撒上白砂糖。
中途盛出的杨梅汤汁。太美味了。
青蒜炒肉
下饭菜，汤拌饭，好好吃！
用料：
300克梅花肉
8根青蒜
盐
鸡精
做法：
葱，姜，辣椒，少许
梅花肉，切片。
1. 加油，放入葱，姜，辣椒。
2. 放入梅花肉翻炒，再加青蒜的杆。
3. 加入水，盖锅盖，直到沸腾。
4. 再加入青蒜的叶，继续煮一会。
蕃茄炒蛋
会做的菜很有限，先传一道最拿手。从小做到大的菜。。。
用料：
2个番茄
鸡蛋
盐、鸡精、油等
做法：
鸡蛋放盐打匀
番茄洗净去皮，下锅炒，出锅备用
将蛋液下锅炒成形
放入番茄一起炒
加少量水，盐、鸡精 ，出锅~
茶熏蜜糖排骨
清新绿茶，浓甜蜂蜜，心与心的交流
用料：
500g排骨
少许生抽
少许老抽
少许八角，桂皮，干辣椒
少许葱姜
一把米
一把白糖
一把绿茶叶
两勺蜂蜜
两张锡纸
做法：
生抽老抽料酒，八角，桂皮，姜，干辣椒混合腌制排骨，40分钟
第一张锡纸上铺上米，绿茶和冰糖
腌制好的排骨平铺在第二张锡纸上，之前的酱汁废弃。
先把排骨用锡纸裹紧，然后放在有米和绿茶的锡纸中，继续裹紧。(两层)
放入锅中，锅里不添加任何东西，小火40分钟
40分钟后，打开锡纸，刷蜂蜜，裹上，继续小火烧5分钟。
完成。
红烧大排
用料：
根葱
姜
红薯淀粉
白胡椒粉
糖
勺生抽
勺料酒
老抽
大排
八角
做法：
材料
调浓稠的红薯淀粉汁，腌大排，两块大排，1/4盐，半勺生抽，一点胡椒粉，一勺料酒。拌一拌。两勺红薯淀粉汁，再拌匀。
拌料汁，一勺糖，一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒。
煎大排，中火，放适量油。一面一分钟。煎第二面时，放入姜，葱。料汁加开水，放入八角，倒入锅中。中火煮两分钟。中间记住要翻面。
过程
成品
豆沙糯米糕
小时候到端午节，我家不包粽子，而是直接蒸糯米糕。直接蒸比较快，不需要包。我妈以前都是放枣，但我小时候特别讨厌枣。不喜欢吃带枣的。这款里面放了蔓越莓干，做出来带点酸甜味。蒸好后，上面放上豆沙裱的花。豆沙和糯米很搭。这款糯米糕口感像甜粽子。
用料：
2cup糯米
适量蔓越莓干
做法：
糯米放水里浸泡5个小时。
在蒸笼里铺纱布，上面放6寸慕斯圈，然后将泡好的糯米捞出放入磨具里。先放一半，然后放入蔓越莓干，接着再放入另一半糯米。放完后，淋入少量的水，不然蒸完会太干。
水开后，大火蒸2h。凉后上面放豆沙花。蒸多久取决于多大的量。如果量多，最好蒸久些。
北极虾酥皮包
用料：
三至四大张酥皮
一小碗北极虾
8朵白蘑菇
香葱
蒜
盐
黑胡椒粉
2大匙Feta芝士
（或黄油）橄榄油
做法：
准备主要的材料：8朵白蘑菇，切碎。一小碗北极虾，化冻
锅热油，炒香葱末蒜末，倒入蘑菇碎，加盐和黑胡椒粉炒至水分蒸发掉，盛到碗里，加切碎的虾仁，加2大匙Feta芝士或者其他自己喜欢的芝士，然后拌匀
把买来的现成酥皮取出三大张或者四大张，摞在一起，按照包装上的说明，一张一张掀起，刷上一层橄榄油或者黄油，刷完油后还是保持摞在一起
把摞起来的酥皮切成大小合适的块儿，我切的比馄饨皮稍大些。然后在每一小摞的酥皮上，舀一些刚刚拌好的馅儿
揪起来四边儿，捏紧。放到稍微抹油的烤盘上
放入预热到华氏350度的烤箱烤6－10分钟，或直至酥皮烤成好看的金黄色即可
清蒸桂花鱼
用料：
1条桂花鱼
10–20勺蒸鱼豉油
10-15勺料酒
7-8片姜
1根葱
10克盐
30克油
10克糖
20粒花椒
做法：
1.准备好一条桂花鱼，宰杀好。
2.倒入料酒，用葱在鱼身摩擦，两面都要擦。擦完了塞进鱼肚子里，姜打成汁倒入里面，鱼身两面抹上盐，腌制15分钟。
3.起锅点火，等水烧开了我在放的鱼。蒸10分钟，关火在闷5分钟。这样鱼肉不容易老，也能保证鱼肉熟透（蒸的时候我切了些姜丝放在鱼上）
4.蒸熟了把里面的姜葱扔掉，会有汤汁记得一定要倒掉不然会腥。
5.倒上蒸鱼豉油，切好的葱丝放在鱼上，起锅烧油，油热了之后放上花椒，不用太久不然会糊掉。
6.最后泼上热油就完成了。不爱吃鱼的家人都吃了不少呢。
比餐馆里的还好喝的泡菜汤！🉑️
身为韩餐重度爱好者😂最最最爱泡菜汤，在美国的时候我的韩国室友还帮我做了几回，好喝到哭哭😂😂🉑️后来去英国也经常光顾一家韩餐店，喝来喝去自己总结了几个小tips～在这里一次性分享给大家，喜欢就看下去吧😆
用料：
适量辣白菜
适量豆腐
2-2.5:1韩国辣酱：大酱
适量金针菇
适量淘米水
适量午餐肉
1个杭椒
1个小米辣
如需适量盐
如需适量酱油
1段葱段
半个西葫芦
半把绿叶菜（自选）
2瓣蒜瓣
做法：
备料：哈姆雷特式😂的放菜方式～必备的就是杭椒、小米辣～如果不喜欢午餐肉放五花肉或者牛肉片都是超nice的选择哦✅
重点1⃣️：先炒后煮🌟底料炒出香味
重点2⃣️：泡菜下锅，先不要炒散，在上面撒一些糖（中和一下酸劲儿）再炒散～
放入一些不容易熟的～我这里是西葫芦啦，炒一会儿～
重点3⃣️：淘米水加进去～剩余的料加进去～重点4⃣️：辣椒酱和大酱2-2.5:1的比例加起来！煮起来！根据口味加入盐和酱油，不需要的可以省略～更加健康✅
我最后又加了一丢泡菜～开吃！又是喝光光吃光光的一顿😆😆😆✅
祛寒温热，香辡姜母鸭
姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。福建人“补冬”买鸡鸭虾蟹，姜母鸭就是其中比不可少的一种，姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。因此，姜母鸭妙就妙在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥。老姜除腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因。
用料：
1只鸭
3两生姜
3粒八角
一小块桂皮
5粒干辣椒
4片香叶
适量料酒
6粒冰糖
做法：
将生姜去皮切成将近两厘米的厚度，干辡椒切成段，桂皮，八角，香叶，麻椒，洗干净备用。
锅里烧热油，油稍微放多点。七成热时放姜片，八角跟桂皮。中火煎至金黄，放辡椒，香叶，麻椒，稍微炸下，
炸至金黄，把所有材料连油一起盛出到砂锅里。
砂锅里面放六块冰糖，加半小碗料酒，一小碗水，和适量生抽和老抽
差不多这么多量的
然后将准备好的鸭，这样切开，一整只放入砂锅。水鸭买个一两斤的这种差不多了。刚好放入砂锅。盖上锅盖，大火烧开，转小火炖至1.5个小时。
中间要隔半个小时翻一次面。
煮至锅中没有水，只有油时，将鸭子切成小块。然后继续放入砂锅里面煮个十分钟。就可以出锅了
菜椒滑猪舌
用料：
菜椒
桂叶
猪舌
食用油
耗油
盐
味精
胡椒粉
料酒
蛋清
淀粉
辣椒干
姜片
蒜末
适量红椒
做法：
首先锅内烧一锅水，将猪舌放入锅内焯一会，然后把舌苔剥除，接着切成薄片待用
猪舌用盐、料酒腌制5分钟，然后放入蛋清、淀粉抓匀，菜椒、红椒切片备用
净锅上火倒入食用油把猪舌入锅滑熟捞出沥干油，锅内留少许油放入姜片、蒜末、桂叶、辣椒干爆香
倒入少许耗油熬香把菜椒倒入锅内翻炒，加适当的盐待菜椒炒熟后倒入猪舌、红椒武火爆炒，依次加入味精、料酒，接近起锅时洒些胡椒粉即可
古早味浓郁芝士蛋糕
被戚风蛋糕气疯的我 ，第一次做古早味蛋糕就成功了。为它饱满的形态和湿润细腻的口感所折服。
       从原味到巧克力味到芝士味，且烤且摸索，终于达到这个芝士浓郁版。从此，芝士控开始沦陷……决定创建我在下厨房的第一个菜谱，一个让会让人感受到幸福的菜谱o(＊＾▽＾＊)o♪
用料：
油                    100g
低粉                120g
芝士粉             15g
牛奶                 104g
鸡蛋                  8只
细砂糖              80g
盐                      1g
柠檬汁/白醋      4-5滴
芝士片               5片
做法：
在固底九寸模具内铺上油纸，并在油纸和模具之间插上薄的纸板箱。
ps:活底的模具请自行包两到三层锡纸以防烘烤时进水（水浴法）
原料全家福（芝士片和盐缺席）
将无色无味的油放在不锈钢锅内加热至起纹路后倒入过筛好的低粉内搅拌均匀。（微波炉转一到两分钟也可，油温控制在60°以内。）
ps:不要用黑色的锅热油，看不出纹路的。
加入15克芝士粉搅拌均匀（有颗粒正常）
同时加入牛奶和蛋黄搅拌至如丝般顺滑╮(‵▽′)╭
烤箱150度预热先🎈
蛋白打发过程一图带过（l a n 懒）
a.在蛋白中加入盐和柠檬汁或白醋打发至大鱼网状态
b.加入1/3糖打发至纹路
c.加入1/3糖打至湿性发泡
d.加入1/3糖打至如图状态（可以再打几圈）
取1/3蛋白与蛋黄混合物拌匀（随便拌不用怕消泡）
将蛋黄混合物加入到蛋白中切拌均匀，请注意手法。
这一步骤如果你随便乱拌还能烤出好的蛋糕请让我叫你一声好汉🎤
将2/3的混合物倒入烤盘中（勿振烤盘），摆上四片切达芝士片，另一片分成3-4片补空缺。
不用纠结边边的空白，由他去。5片芝士请紧密相连。
倒入剩余的混合物，手扶着纸板箱轻振烤盘两下，震出大气泡。
表面洒帕玛生干酪，多少取决于你对芝士的欲望（漏图🙃）
将烤盘放入另一个已注入2/3的温水的大一号的烤盘中入150度烤箱中60-70分钟。
天冷用了40°左右的温水，其他季节和温暖地区的亲请节约用电或煤，直接用冷水好吗
烤好后立即取出蛋糕置于烤网上撕开四面的油纸晾凉✧
完全凉凉后去除底部的油纸，用上方宝剑切除四边1.5-2cm即可得到中间的精华部分✧٩(ˊωˋ*)و✧
〖微调〗松汁茄龙
用料：
茄子
【面糊】淀粉：水：鸡蛋：面粉（较浓稠）
【松汁】葱姜蒜：番茄酱3：盐少：糖2：白醋1：酱油2：水：水淀粉
做法：
长茄子去皮切蓑衣状
淀粉+水+鸡蛋+面粉混合成面糊（较浓稠）
茄子裹上面糊放入热油中，炸至金黄捞出
葱姜蒜爆过
番茄酱（3勺）；盐（少许）；糖（2勺）；白醋（1勺）；酱油（2勺）；水
水勾芡淀粉收汁
将松汁浇在茄龙上
鲍鱼汁烩小萝卜
用料：
两大勺鲍鱼汁
一克盐
两把萝卜
一小勺生抽
适量水
适量葱
两片姜
两瓣蒜
做法：
樱桃小萝卜洗干净，切片，备用
热油，葱姜蒜，爆香
下入小萝卜片翻炒
放生抽，一小勺，翻炒均匀
放入鲍鱼汁（超市调料柜有卖），翻炒均匀，放一点点盐，因为鲍鱼汁很咸，所以盐要特别少，口清淡的不放盐也行
放入适量的水，翻炒均匀，水量控制在食材表面下面一点，或与食材持平
盖上锅盖，中火，焖大概十分钟左右，汤汁粘稠，即可
汤汁收干也行，我是喜欢留点汤，泡饭吃，很好吃
银耳马蹄百合水
用料：
一小朵银耳
十几瓣百合
三个马蹄
十颗冰糖
十粒枸杞
做法：
银耳，百合提前泡发洗净，将银耳撕成小块，马蹄去皮切成小块。
水开后加入银耳，马蹄，百合，冰糖。
熬至银耳软糯，加枸杞再煮几分钟即可。
好吃又不腻的煎鸡翅中
喜欢吃鸡翅中，之前都是用各种调味料，这次用简单的盐腌制煎下，简单方便也非常好吃，还能吃出鸡翅的鲜！
用料：
5个鸡翅中
适量克盐
少许勺辣椒粉
适量克花生油
做法：
准备好鸡翅中，辣椒粉，盐！
鸡翅中用刀划几刀，方便入味！
用盐在鸡翅中的表面，抹均匀，腌制一到两小时。
煎饼果子机加少许油，刷均匀，加热！
放上鸡翅中两面煎熟。
放盘中，撒点辣椒粉就非常好吃啦！
成品图！
成品图！
山药苦瓜排骨汤
妈妈上火，所以做了去火养身的山药苦瓜排骨汤。新的一年，在原地开始新的旅行，在小小的空间里，做最有味的梦。
用料：
苦瓜
排骨
山药
枸杞
做法：
做法
排骨冷水洗澡
苦瓜去瓤洗澡，切成圈状，怕吃苦可用热水烫之
将十小碗水和猪排骨、枸杞、山药放入煲内
永远沸腾永远热泪盈眶后，改小火煲至排骨彻底崩溃
加入苦瓜，大火烧开换小火，二十分钟后放盐和鸡精调味，上桌
厚蛋烧三明治
之前去韩国，没有吃上Egg Drop，有点小遗憾，做一个类似的尝一尝
用料：
1个鸡蛋
2片吐司片
2片午餐肉
1片芝士片
少许黄油
做法：
吐司片表面抹黄油放入烤箱190度烤5分钟左右，烤至表面金黄，根据自己的烤箱温度而定
鸡蛋里放一点盐和牛奶打散备用
午餐肉煎一下
鸡蛋小火倒入锅内，搅拌一下等到稍微凝固就可以关火，所有准备好的材料夹入烤好的吐司片中，挤上沙拉酱
大骨头汤的家常做法
大骨头汤我们家比较常喝,因为骨头汤里含有大量的钙和骨胶原，可以提供人体所需的钙质。吃啥补啥😂经常煲点大骨汤给孩子补补钙😊
用料：
适量大骨头
适量清水
适量料酒，姜片
几颗红枣，枸杞
几滴白醋
其他个人喜欢的菜：
看个人喜欢选择莲藕，萝卜，山药，冬瓜等
适量（最后放）盐
适量葱花，香菜
做法：
大骨头冲洗干净血水，加入适量料酒，生姜入锅焯水，然后捞出冲洗干净浮沫，生姜片弃掉不要
将大骨头放入锅中，加入足够的清水，重新放几片姜片，红枣，滴入几滴白醋，开始煲汤。（根据个人喜欢选择你想要的蔬菜，比如萝卜，山药，莲藕，冬瓜，玉米，菜干等等。）如果用高压锅就方便一些，直接选择煲汤功能，如果用砂锅煲就先中火再大火将锅烧开后舀去浮沫，转中小火慢煲2至3个小时。煲好后准备吃的时候放盐调味。
这是我经常煲的汤。我喜欢放一些喜欢的食材一起煲，这样营养都全了，而且蔬菜的肉骨头的营养都在汤里面，对付挑食的孩子就叫她多喝汤吧😄
如果想要纯骨头炖的清汤就把锅里的汤分装在两个保鲜盒里，再放入冰箱里的冷冻室里，吃的时候拿出来解冻、烧开，放入蔬菜直接煮就行了，在汤里只需加点盐，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
煲好的汤调好味，出锅时放点葱花，香菜点缀，味道也更鲜美
香肠面包
不需要黄油一样好吃的香肠面包
用料：
500克高筋面粉
共300克鸡蛋2个加牛奶
6克酵母
60克细砂糖
4克盐
6根香肠
适量葱，沙拉酱，番茄酱
55g左右食用油
1个 刷面用鸡蛋
做法：
1.面粉加入鸡蛋和牛奶，糖，盐，玉米油。先用筷子搅拌成絮状，开始揉面，揉出厚膜加入酵母。继续揉到出薄膜。
2.分成12份，整形放入纸模中，加入半根香肠，发酵两倍大，刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱170度预热五分钟左右，放入烤箱170度，16分钟左右。
3.温度看自己的烤箱，自己调节.
我这次总共做了12个，量少的自己减量啊！
好吃看得见😍