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三生有幸—腊味蒸香芋丝
这道香芋菜，也是公司团建吃过的花都本地农庄美食之一，吃完立马打包生香芋回家。现在复刻出来，分享给大家。

香芋类美食，一直都是我的最爱之一，哈哈幸亏没错过～～

这道美食要点是，芋头一定要蒸软，否则感觉出不来😬
用料：
适量花都槟榔香芋
1根腊肠
适量虾米
适量盐
适量培根
适量腊肉（如果有的话）
适量白糖
适量酱油
1-2勺水
适量玉米油（可加可不加）
适量胡萝卜丝
做法：
香芋切粗丝，没错，当地就是切这么粗的😂，我也是给自己洗脑半天，才接受了如此粗丝～～
虾米料酒泡10分钟
自制培根拿出
培根切丝
腊肠切片
胡萝卜丝、姜丝、芋头丝、虾米、培根丝、腊肠混合，加点盐、白糖、生抽、水、玉米油混合均匀后放入蒸锅。
蒸30分钟+起锅，撒入葱～～
涼拌草菇
用料：
材料：草菇、青椒、紅蘿蔔、紫洋蔥、蒜蓉、薑末、辣椒末、醬油、鹽
做法：
1.洋蔥、紅蘿蔔、青椒切絲，煮水加鹽川燙草菇
2.製作醬汁：蒜蓉、薑末、辣椒末、烏醋拌勻
3.材料擺盤淋上醬汁，灑上蔥花、香菜完成
白萝卜拌山楂糕
5分钟做出冬日爽口凉拌菜
用料：
一小块山楂糕
半根白萝卜
白糖
做法：
白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝
在白萝卜丝中加入白糖拌匀，静置一会让白糖融化
加入山楂糕丝，搅拌均匀即可
转化糖浆
方子出自晓廷姐
用料：
2250克细砂糖
1125克水
280克柠檬汁
做法：
水和细砂糖混合倒入锅里，搅拌均匀，不留死角
大火烧开，加入柠檬汁，小火慢慢熬
熬到颜色变深，温度计115度左右关火放凉
咕嚕咕嚕壽喜燒
冬天是需要火鍋的呀⋯
剛好下雨的今天⋯
和室友一起吃個咕嚕咕嚕壽喜鍋暖呼呼～

不知道要傳食譜所以沒有步驟圖😰
不過火鍋本來就不需要步驟嘛⋯！
用料：
味好美壽喜燒底料
肥牛
娃娃菜
茼蒿
魔芋絲
金針菇
蘑菇
北豆腐
可生食雞蛋
做法：

是為了拍照才都擺上啦⋯
自己吃就直接把底料兑水然後燒開往裡涮東西開吃⋯！
讓肥牛在蛋液裡打個圈～滑溜溜～
海南青橘鲈鱼的正宗做法 菜男烧小菜
海南小青桔被海南人民用来当醋使用，在当地的大排档桌上，都有一盘切成两半的小青桔，供时刻挤出来当醋，用小青桔蒸出来的鱼也格外香，小青桔能去除鱼的土腥味，让味道更清甜，真的值得一试哦
用料：
1条鲈鱼
5个小青桔
1勺蒸鱼豉油
1勺花生油
5片生姜
做法：
海南小青桔洗净
用刀把小青桔切成薄皮，哇真的是十分清香
鲈鱼一条洗净处理完毕备用
用刀在鲈鱼身上划开若干道口子
将小青桔插在其间，这是不是有点疼...
蒸锅上水烧开
将生姜铺在蒸笼下面，再将鱼儿放在上面，盖上盖子蒸7-10分钟
起锅后呢，淋上蒸鱼豉油
最后用炒锅烧一点花生油，等花生油冒烟以后，淋在鱼身上，嗤嗤拉拉的声音真的美妙
海皇粉丝捞
记录菜谱。快手又好吃。鱼露必不可少。家中有海鲜的话，加入海鲜也是很好的。但是就没那么快手啦。
用料：
2捆龙口粉丝
一坨大蒜
一勺蚝油
一勺生抽
一勺老抽
半勺鱼露
少许黑胡椒粉
少许食用油
少许葱花
做法：
粉丝冷水浸泡二十分钟至粉丝变软。
大蒜切蒜末，一勺蚝油与蒜末拌匀。
烧一锅水，浇入一勺老抽。水开后下泡软了的粉丝。
大概煮10-20s，粉丝煮到用力夹筷子会断即可捞出。
捞出的粉丝放点油拌匀，防粘。
大火起油锅放三勺油，下蒜末炒香。转小火放入生抽鱼露。
放入粉丝，开小火，用筷子不断捞起小缕粉丝翻炒，至无结成坨的粉丝。
起锅前放入小葱末。
自制爆米花
用料：
一大把玉米粒
10克黄油
适量糖
做法：
干玉米粒洗净，控干水分
锅里放黄油，
倒入玉米粒，盖上盖子
爆好了，倒入糖粉拌均匀
出锅了
油爆黄瓜卷
黄瓜是一种食用与作用相当广泛的蔬菜，为什么这样说？那是因为黄瓜除了食用外，还被我们美女所喜爱【咳....思想纯正】用来做美容及其他.....。

黄瓜的种植范围相当的广泛普遍都能见到，主要是其营养价值相当的不错。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，所以除了食用还被用来作为面膜敷脸。可谓物尽其用.....

在夏季的时候最为常见的食用方法就是凉拌还有一部分人是直接啃了，生食黄瓜不仅有利尿、降火气、还能解毒通便。所以是很不错的，除了凉拌我们今天带来大家一个很不错的做法。既不失去风味还必须好吃并保留营养!
用料：
1根黄瓜
1个红辣椒
3瓣蒜头
适量原酿生抽
做法：
红白青就这三样
新鲜黄瓜清洗干净去除头尾，使用水果刮皮器。顺方向刮出薄薄的一张黄瓜条，最上面的第一刮就不要了。因为比较小装盘影响美观
把黄瓜薄片条卷起来，排列在型
剁碎辣椒与蒜头洒在上面
锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面，按照口味淋上少许生抽即可
非常香
清脆中带有些许的辣味非常的开胃
美味
红枣发糕
食谱名：红枣发糕
参考月龄：12个月以上
发糕是除了面条以外最适合宝宝的辅食了，易咀嚼、好消化。做法也特别简单，一蒸就搞定！蒸出来的发糕，也不用担心宝宝会上火，哪怕多吃两块也没问题。再配上一杯牛奶或者杂粮豆浆，就是一顿丰盛的营养早餐！
用料：
1.5克酵母
150克中筋面粉
60克洗净的有机红枣
做法：
准备食材：酵母1.5克，中筋面粉150克，洗净的有机红枣60克。
电陶炉开大火，红枣去核，冷水上锅蒸20分钟。
果汁杯中倒入蒸熟的红枣和160毫升清水，搅打均匀。
搅打好的红枣泥过筛，取重160克。

»红枣泥过筛后，口感更加细腻，更适合宝宝吃。
红枣泥中加入酵母，搅拌均匀。

»妈妈们记得枣泥冷却之后再添加酵母，如果温度过高会导致发酵失败。
在红枣泥中加入中筋面粉，用勺子搅拌均匀，搅拌至不易滑落的状态。

»面糊的粘稠程度可以参考图片中的性状哦。

»不同的面粉吸水性不一样，妈妈们可以根据实际情况酌情增减一些水。
在6寸模具中薄薄的刷一层油，倒入搅拌好的面糊，用勺子抹平表面。

»刷油的时候，一定要底部、四周都刷到哦，这样会更容易脱模。
蒸锅底部放50度左右的温水，把装有面糊的模具放入蒸锅，盖上锅盖，温水发酵40分钟。
发酵好的面糊放上红枣点缀。

»发酵好的面糊是原来的2-2.5倍大。
电陶炉开大火，发酵好的面糊冷水上锅蒸25分钟，蒸好后关火焖5分钟。

»关火焖5分钟，可以使发糕定型更稳定，不会塌陷。
蒸好的发糕冷却至不烫手，脱模、切块。
红枣发糕就完成啦！这款糕点口感松软，吃起来香香甜甜的，软弹可口，一点也不比蛋糕店买的甜点差。既满足了宝宝爱吃甜食的心，还非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼能力和吞咽能力。
自制叉烧肉
做法很简单，家里请客啥的，做上一盘，肯定会获得一致好评。
用料：
500克梅花肉
50克叉烧酱
适量葱姜
一小勺白酒
30克蜂蜜
做法：
梅花肉洗干净，切成两份，厚度2到3厘米。
放叉烧酱、白酒、葱姜，抹匀在梅花肉上面。
封上保鲜膜，放进冰箱保存24小时，期间拿出来3次，按摩下，腌制可以更加入味。
烤箱预热180度，烤盘里面放上锡纸，要不滴下来的汁不好清洗。腌制好的梅花肉，两面刷上蜂蜜
放入烤箱，烤20分钟。
取出来，两面在刷一边腌制时酱汁，再烤10分钟。
放到微凉。
切片即可。
亚麻籽麦麸蛋饼
麦麸高纤维低热量、亚麻籽极富营养价值，做出来的煎饼松软有麦香，无油无糖的做法很适合减脂人士
用料：
15g亚麻籽粉
30g麦麸
10g全麦粉
1个鸡蛋
50ml牛奶
少许黑胡椒粉
少许盐
做法：
准备食材
将所有材料混合，搅拌均匀，不要太稀，根据自己的口味加入少许盐和黑胡椒粉
平底锅小火预热
将糊糊倒入平底锅，全部倒入后转动平底锅，让糊糊平摊成圆饼状
小火加热，等到有很多小泡泡冒出时就可以翻面
小火煎多三四分钟，煎熟即可出锅
摆盘，开吃～
松软飘香
超棒重口味奶酪蛋糕
用料：
500克奶油奶酪
180克Oreo饼干
120克牛奶
3个鸡蛋
20克黄油
15克玉米淀粉
少许柠檬汁
90克细砂糖
做法：
先把饼干压碎
黄油在微波炉加热，和饼干搅拌在一起。我的orea不够加了几片消化饼干🍪
奶油奶酪和糖搅拌在一起，然后逐个逐个加鸡蛋一起搅拌
之后加油玉米淀粉和柠檬汁
搅拌均匀
水浴烤法，每个烤炉不一样。我用180度烤50分钟。
完成啦
装饰一下就好看得多了
黄桃闷鸡
当酸酸甜甜的黄桃遇上肥美的大鸡腿，一种神奇的反应就出现了。这道菜是我前几天在网上看美食视频学到的，是一位美食家自创的，我把它改良了，今天虽然第一次做但是特别好吃，酸甜适度，黄桃和鸡腿肉还有鸡胸肉完美衔接。
用料：
2只鸡腿(琵琶腿)
约250克鸡胸肉
少许红酒
一个黄桃
一个鲜桃
适量糖
适量酱油
半个彩椒
少许盐
小半个嫩姜
小半个大蒜头
少许黑胡椒
少许香草
适量食用油
做法：
先将鸡腿和鸡胸肉洗净从中间剖开，放入大碗中加入酱油、糖、黑胡椒、香草料，用叉子在肉上面多插一下，然后再给它们按摩入味。（本来是应该用整只的大鸡腿，就是那种像手枪形状的，但是去超市买的时候没了就买了腿比较大的琵琶腿代替，还买了特价的鸡胸肉。这里要求说明下鸡腿是从中间剖开但是连着骨头的只是为了熟的快点，鸡胸肉也分成几块薄的。）
因为我家里来了个蹭饭的所以就要她给鸡做按摩操，我接下来处理别的食材。彩椒切条、嫰姜切的大块些、蒜拍开、黄桃和鲜桃削皮切块。（因为超市里的黄桃不是很新鲜都是软软的又比较酸，所以又买了一个脆脆的鲜桃搭配。）
等材料准备好鸡腿也按摩的差不多了，开火下油，油热后先下蒜头炝锅，再放鸡腿，有皮的那一面朝下煎半分钟翻面。
在煎另一面的时候把切割成薄片的鸡胸肉连同酱汁一起倒下去，等锅里再沸腾的时候倒下小半杯红酒。
锅内红酒的酒气挥发掉后放入嫰姜和彩椒翻炒片刻，最后加入桃子和适量的盐翻炒一会儿就好了。
因为第一次做，没有拍照，只有上桌后的照片。另外还配了盘挂面和小半碗酸豆角，和朋友作为晚餐了。
肉松藜麦饭团子（小朋友一口气能吃俩）
剩米饭的又一种吃法
变变形状就能唤醒小朋友的胃口
材料称手就好，只要有米饭，其它的你看着放就行
用料：
1碗剩米饭
20克三色藜麦
适量肉松
可选鸭蛋黄
1片芝士片
1片海苔
做法：
20克藜麦下锅水开继续煮12分钟左右
捞出煮好的藜麦控水
剩米饭一碗用微波炉加热一下，或是放蒸锅加热，加热后的米饭和藜麦倒一起
用米饭铲子拌匀
准备模具，先放一勺饭压实
放肉松
放鸭蛋黄
剪一片芝士的六分之一放上，再来一勺米饭，压实，脱模就可以
剪一片海苔一面蘸点水 装饰一下
鸡丝虾仁炒意大利面
自从进入三伏天，新疆的高温就开始肆无忌惮了，好不容易今天是个阴天，上午还很给面子的下了点小雨，中午做个鸡丝虾仁炒意大利面吧，老六吃完狠狠夸了一句:今天的面炒的好吃，有滋有味的！所以有兴趣的厨友也可以试试哦！
用料：
1/2份（3人吃刚刚好）意大利面
1块鸡胸肉
大概20颗吧小青虾仁
10根蒜薹
3朵香菇
2个小米椒
一小把绿豆芽
1个西红柿
盐少许，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，黑胡椒粉适量，耗油2勺
做法：
食材准备好，鸡胸肉切条，用盐，耗油，黑胡椒粉腌制十分钟，蔬菜切好备用，青虾仁提前用开水焯烫变色，绿豆芽洗净备用
意大利面煮熟，浇点油拌匀，防止黏连
热锅冷油，倒入鸡胸肉条
翻炒至肉条变色
倒入蔬菜继续翻炒
倒入剁碎的西红柿丁继续翻炒
这个时候可以调味了，放入少许盐，味极鲜酱油，老抽（根据个人口味放入量）
倒入豆芽菜翻炒
最后放入煮好的虾仁炒至均匀
最后倒入意大利面，翻炒均匀即可
盛出，表面撒上点葱花
味道真心不错，大家可以试试！
猪肉脯
🤔儿子不吃肉，想办法给他换个吃法，做猪肉脯吧，于是一顿忙活~
    可惜的是，做好之后，他只尝了一口，跟我说，妈妈，这个是肉的，我不吃😓……
用料：
500克猪里脊肉
1勺料酒
2-3勺老抽
约35克糖
适量酱油
适量芝麻
适量蜂蜜（糖水）
适量胡椒粉
适量味达美
做法：
猪里脊肉洗净，切块。
放绞肉机，绞成细腻的肉糜。
加料酒，老抽，糖，胡椒粉，酱油，味达美，搅拌均匀，我没有放盐，因为酱油放的多一些，不需要再单独加盐了。
铺一张烘焙用的油纸在下面，放上部分肉糜，上面铺一张保鲜膜。
用擀面杖将肉糜擀薄，擀均匀，放入预热好的烤箱中，180°上下火，10分钟，取出来，双面刷上蜂蜜（我家没蜂蜜，刷了糖水，烤盘中会有烤制流出水，用厨房纸吸干水分就可以），180°继续烤5分钟。
取出再双面刷蜂蜜（糖水），撒芝麻，继续烤5-10分钟（根据自家烤箱受热情况调整时间）即可。
取出来，切片，放一旁晾一下。
感觉刷糖水的应该没有刷蜂蜜水的做出来油亮，不过味道还是不错的。
要是放通风处风干一下，应该更有嚼劲😄
小番茄炖牛肉
买了三种颜色的小番茄。
用料：
400克牛肉：牛肋条、牛腩
24个小番茄
4片生姜
5小段葱
2个小米辣
2片柠檬
2小块冰糖
少量白酒
少量生抽
少量黑胡椒
少量十三香
适量水
适量盐
做法：
冷水中倒入少量白酒，加入牛肉浸泡一段时间，洗去血水，撒少量黑胡椒混匀。
阿迪锅底铺姜片，葱段，去蒂小米辣；然后铺牛肉，牛肉上撒少量十三香，少量生抽；之后放入两片去籽柠檬，放入小番茄，撒适量盐，加入适量水。
盖上阿迪锅盖，按下“肉类”档按钮，待程序走完就可以出锅开吃了。
辣椒炒猪耳朵
咯吱咯吱的猪耳朵和辣椒爆炒，下饭神器
用料：
半个猪耳朵
20个辣椒
3个小米辣
适量个洋葱
做法：
猪耳朵高压锅压二十分钟，切条，辣椒切段，洋葱小米辣切丝
热锅热油下辣椒，辣椒籽会飞溅，要注意安全，炒两分钟，辣椒变的有点皱巴巴的就可以了
下猪耳朵，翻炒一分钟加料酒
下小米辣和洋葱，加酱油，翻炒均匀出锅
会吃辣的可以早点放小米辣
超下饭的家常菜~青椒炒毛豆
这道菜是我家狗子做的，我把步骤记录了下来，准备学会了以后做给他吃。作为一个吃面食长大的北方人，每次白饭我都吃很少。可是这道青椒炒毛豆简直惊艳了我，食材和做法都是超简单的，但是味道简直惊艳啊，而且巨下饭，分分钟干掉一碗白饭。我家狗子再也不用担心我不吃米饭了哈哈哈。
用料：
200~300克毛豆
2~3个青椒
1~2勺辣椒粉
1~2勺豆瓣酱
4~5勺老抽
1勺十三香
10克盐
做法：
毛豆剥好了洗干净，青椒切好备用。
冷锅下油烧至六成热，加入毛豆进行翻炒。
翻炒1 min后，加入清水至没过毛豆，之后加入老抽。
再加入辣椒粉、豆瓣酱、十三香、盐，翻匀后盖锅盖小火将毛豆煮熟。由于毛豆有点难熟，大概需要煮15 min.
将毛豆煮熟后加入青椒再煮5 min，关火焖一会就可以吃啦~
鸡蛋煎饼
孩子上小学后，每天早起给孩子和老公做爱心早餐。
用料：
100克烤饼粉
2只鸡蛋
15-20克砂糖
适量，看调配情况。纯牛奶
做法：
烤饼粉，鸡蛋，砂糖放一起，倒牛奶调配到流动状。
大火热锅后调到小火，之后一直用小火，不粘锅可以不用油，我这个加了点椰子油。然后倒适量混合液到锅里。
等到饼的底面熟了，就翻过来，两面都熟了就可以起锅。
这个是我第一次做，喜欢香点的可以煎久一点点。
减肥早餐
适合过完年减肥的你！每天一更新！
用料：
1只鸡蛋
1根香肠
1根芦笋
1片面包片
4-5个番茄 樱桃
1个蘑菇
做法：
鸡蛋煎好 香肠煎好 蘑菇煎好 面包丢入烤面包机烤好。摆盘！
绵软丝滑的纽约芝士蛋糕
这是我做过的最好的重乳，绵软丝滑，入口即化，一改我对重乳干硬的第一印象。方子是看了下厨房里的一堆nycc胡乱改的，倒是一次成功。当然毕竟还是重乳，吃口还是腻，我比较喜欢搭配酸味的水果，红树莓正当季！
用料：
饼干底
150克日清无糖麦麸饼
35克无盐黄油
35克有盐黄油
适量蜂蜜
奶酪糊
500克卡夫奶油奶酪（澳洲产）
250克酸奶油
200克鸡蛋
180克糖粉
180克淡奶油
30克玉米淀粉
20ml浓缩柠檬汁
适量香草精
白巧克力酱
150克白巧克力
70克淡奶油
做法：
材料准备（为什么用这个饼干会在tips 里说），8寸圆活底模包锡纸，内壁围油纸，模外包锡纸
饼干放密实袋中用擀面杖捻碎，也可以动用搅拌机。加入融化黄油拌匀，如果感觉干可以加蜂蜜调整粘稠
混合物倒入模子里用调羹铺平，用个平底的工具包保鲜膜压实，冷冻
冷冻饼干底的同时做奶酪糊，隔热水加热用手动搅拌器搅拌（不要用电动）。我的顺序是奶油奶酪和糖→逐个蛋→分次淡奶油→酸奶油和香草精。每次搅拌均匀后再进行下一步。有奶酪颗粒存在也么关系。
筛入粉，有小疙瘩也不是很要紧。（当然我觉得粉不放也完全可以的）。过筛
最后加入柠檬汁拌匀。静置10分钟后再搅拌一次，入模，振一下挑点气泡。同时预热烤箱160度
我比较喜欢这样的底层架空水浴。下层烤盘至少三分之一深度的温水。150度30分钟，120度至少90分钟到轻轻摇动模子时奶酪糊处于不怎么晃动的状态，关火在烤箱里闷到自然冷却。小心脱模，取下围边的油纸。连着活底冷藏到底略硬了再脱。要进一步装饰的话冷藏至少4小时最好过夜。
淡奶油和白巧克力一起隔水加热到巧克力融化，挤或者抹在冷藏过的蛋糕表面，因为表面温度低，巧克力酱会结成软膏状，装饰水果时很好固定，最后撒防潮糖霜
这个量我做了8寸圆以及lekue 4寸中空，8寸里其实奶酪糊可以更多点。蛋糕内部很软，所以烫刀切也还是会粘。
也可以在白巧里添加抹茶粉装饰（紫薯南瓜可可粉什么其实也都行，我是人工色素抵制派）
图中的是直接白巧和抹茶粉，太硬了冻过以后，所以后来还是加淡奶油做成酱口感好。
健身减肥晚餐清单
希望自己成了妈妈以后也不放松自己，往辣妈方向发展。保持身材，保持学习。
用料：
1份用粗粮代替精米
做法：
给家人做饭的时候，给自己开个小灶吧
吃的健康，保持在46-48之间，加油
中式炒乌冬（吃怕了面条，那就换乌冬呀！）
各种面条都嚯嚯完了吧！
换乌冬面嚯嚯！
简单又营养～
用料：
1包（210g）乌冬面
150克五花肉
1个西红柿
半颗娃娃菜
适量荷兰豆
适量木耳
2朵香菇干
2瓣蒜
2勺生抽
20克食用油
做法：
上面的食材是2人份的，喜欢蔬菜多、所以乌冬面只用了1包（210g）准备好食材！蔬菜可以换成自己喜欢的、建议2-4种杂菜、再配上五花肉！超级赞👍
1⃣️热锅下油、油量放平时炒菜的量、蒜头爆香、放入五花肉片、滑熟；2⃣️根据食材容易熟透的程度放入蔬菜、炒到8成熟3⃣️在炒锅蔬菜中在中间挖洞、把乌冬面放入，往乌冬面上淋入一碗温水，盖锅盖闷2分钟，加入两勺生抽，放拌均匀出锅
琥珀桃仁
琥珀核桃仁营养丰富，健身补脑。是日常美味零食。
用料：
一小颗八角
一小撮食盐
250克核桃仁
三大勺白糖（或者红糖）
少量清水
少量也可以不加熟白芝麻
做法：
核桃剥仁，材料备齐待用。
炒锅里面加一点清水，加入一小撮盐和一小颗八角煮开一分钟，捞出八角，加入白糖（或者红糖）炒至糖溶化成糖水，加入核桃仁，中火慢炒至糖水全部吸附在核桃仁上，关火。
烤箱预热到140度，把核桃仁摊开在烤盘上，放入烤箱烤制，要一直注意着，大约十分钟（烤箱不同时间可以调整），取出用筷子翻动后再入烤箱烤一小会儿就好了，撒上熟白芝麻。
冷却后放入保鲜盒保存，
猪肚包鸡（胡椒猪肚鸡）
光听名字就厉害的猪肚包鸡，是广东省的地方传统名菜，属于客家菜系，又名凤凰投胎。鲜嫩的鸡肉与粗犷的猪肚在白胡椒粒的牵线下相遇，随时间沉淀，造就了一口鲜掉眉毛的汤。
用料：
1只鸡
1个猪肚
2两白胡椒粒
8片姜
3个葱结
1茶匙白胡椒粉
适量料酒
适量淀粉
适量枸杞
2茶匙食盐
3-4根牙签
做法：
清洗猪肚。将猪肚内侧完全翻出来，放入温水中清洗片刻捞出；将4勺淀粉、4勺料酒放在猪肚上面，用双手用力揉搓；大概4-5分钟，感觉黏黏的东西被淀粉带出来时，将猪肚放入水龙头下清洗；重复2-3次，就差不多清洗干净啦；然后，用小刀将猪肚另一侧白白一条的油脂刮除即可。
清洗整鸡。用刀或者剪刀去除鸡的头部、屁股以及脚（脚指甲也可以），内脏掏出；用流动的水将鸡血冲洗干净；将鸡放入锅内，倒水，没入鸡身即可；烧沸，捞出放入热水中清洗干净备用。
胡椒粒捣碎。可以选择用菜刀侧压胡椒粒，或者用玻璃瓶碾碎，放入调料包内备用；
将调料包、姜片、葱结放进鸡肚中，然后将鸡塞进猪肚里，用牙签或者棉线封口。
将猪肚放入炖锅中，倒入水没过食材，大火煮开后转中小火炖2小时左右；
关火，捞出猪肚鸡放至不烫手，切开猪肚取出整鸡；
猪肚切条状，整鸡切块，再放入汤中，中火煮沸；放入枸杞、胡椒粉、盐（依个人口味添加），煮5分钟，关火。
常听广东的朋友说猪肚包鸡好吃，但我还是没想到，单单用几颗白胡椒粒吊出来的汤竟是如此特别，汤头清爽，鲜香浓郁，还不过分油腻，一碗下肚活力满满！
小猪馒头
用料：
适量发好的面
眼睛可用黑豆代替。
做法：
面团揉匀，擀成长条装，从一侧卷起。
卷至后面，如图切开，再卷起，把耳朵如图整理一下。
按上两个眼睛。
取一个小小的面团，揉成小球，按平，沾点水，粘上当鼻子，用筷子扎两个鼻孔即可。
家庭铁锅版 羊肉抓饭
周末没有网课，让孩子睡到自然醒，所以把饭精简成了两顿，数量减了，质量不能减，还想偷个懒，菜饭一起出是最好的选择。这个抓饭不是正宗新疆抓饭，始终觉得要带正宗两个字即便不是在新疆做的，也要用新疆的食材才算，所以新疆的朋友评论的时候手下留情🤭
用料：
500克羊肉
3杯大米
1大个洋葱
1大根胡萝卜
5片姜
适量孜然粒
适量蚝油
适量生抽
适量盐
1勺料酒
适量植物油
做法：
羊肉切麻将大小的块，冷水下锅，放姜片料酒。水开后撇去浮沫，炖煮20分钟（炖好的羊肉汤不要倒掉）。
洋葱（紫色洋葱最好）切丝，胡萝卜切滚刀块，放一边备用。
锅内放油（羊肉肥少放油，羊肉瘦多放油），放入羊肉煸炒到表面发黄，放洋葱煸出香味，再放胡萝卜。同时放入耗油，生抽，孜然粒，盐，煮羊肉的羊肉汤调味。
放入淘洗好米饭，并倒入炖羊肉的汤，汤与米饭齐平，加盖中火煮开，小火焖煮10分钟。
10分钟后打开，用木铲搅拌均匀，并观察米饭成熟情况，和剩余水量。
第二次加羊肉汤至米饭1/2处，接着加盖小火焖煮10分钟。第二次注意把米饭和锅的旁边用铲子分离开一些，并用木铲在米饭中间铲几下，留一些水分蒸发的空隙。
10分钟后再开盖翻拌观察米饭成熟情况和水份蒸发情况（这次会发现锅底有明显的锅巴，注意！！！不要把锅巴搅起来，因为锅底的锅巴有生抽和蚝油，会发苦）我第三次又加了一点羊肉汤，顺着锅边淋下，吃火锅用的勺子加了三勺。关火，加盖，焖一会儿。
大概再焖个10分钟就可以吃了。
鱼香肉丝
用料：
郫县红油豆瓣酱
猪瘦肉
木耳
青椒
葱
姜
蒜
白糖
醋
酱油
料酒
鸡精
淀粉
做法：
猪瘦肉切丝用少许料酒，盐，淀粉腌上
木耳发好切丝（木耳我是前一天晚上就泡上了），胡萝卜，青椒切丝
葱姜蒜切末待用
用白糖，醋，酱油，料酒，盐，鸡精，水淀粉调汁待用。（我没放盐，因为先前腌肉放盐了，豆瓣酱里也有盐，不喜欢吃太咸的）
油放锅里加热，倒入肉丝炒散，加豆瓣酱，姜蒜炒匀
加木耳丝，胡萝卜丝，青椒丝炒熟
加入兑好的汁料炒匀
撒入葱花出锅
当吐司遇到土豆
吐司和火腿土豆沙拉很是般配，黑胡椒给咸甜吐司伴奏，好吃停不下来。。。
用料：
【面团】
520克高筋面粉
2个鸡蛋
300克牛奶
5克盐
70克糖
15克鲜酵母
30克黄油
【馅料】
1个土豆
1块方腿
咸味色拉
芝士
做法：
酵母加一丢丢水，和成糊。
防止酵母过早发酵，把除酵母黄油外，所有面团材料揉至粗膜后加入酵母糊。
八成筋后加入黄油，揉至完全扩展阶段。
28℃发酵至2.5倍大后，取出排气。
宝宝的肉肉小手最喜欢这时候的面团，每次都来摸摸。
称重后平均切割成五份，滚圆醒发15分钟。
准备土豆沙拉。
擀卷包入土豆沙拉。
38℃左右发酵至九分满。
顶部铺上剩下的芝士土豆沙拉。
上下火170℃烘烤10分钟后加盖锡纸，再25分钟左右出炉。
馅儿包太多了，切片失败。但是非常非常可口哦！
白菜干罗汉果老火龙骨汤
今天老火汤之白菜干罗汉果汤
材料:白菜干，南杏，光中杏，罗汉果，蜜枣，排骨
功效:润肺除燥，平喘，治理咽痛失声，肠燥便秘，脾胃气滞
建议使用猪肺最适合，但是猪肺清洗较麻烦。
用料：
500g猪排骨
4颗白菜干
10g南杏
10g光中杏
三分之一罗汉果
2颗蜜枣
少许盐
做法：
白菜干泡30分钟
汤料洗干净，泡在冷水中
排骨洗干净
肉类进行飞水4分钟，去掉肉类血腥味，脂肪
放进锅中，水大概淹没材料
煮两小时后，放入盐，再煮5分钟
油炸大虾
婆婆都说太好吃了，😄，皮越嚼越香，😏
用料：
10只虾
适量蕃茄酱
适量蚝油
1勺料酒
做法：
1：大虾洗干净，去虾线，用刀把后背片开！
2：锅中倒油，把大虾到进去翻炒10分钟，这个时候大虾已经表皮酥脆，倒入蚝油，蕃茄酱！大蒜
3：再翻炒3分钟，出锅，完美！
一人食#生酮期早餐#香菇鸡蛋青菜汤
其实本来准备炒个鸡蛋吃，又觉得单调，又加了两个香菇和青菜，结果咸了，于是就做成了汤，哈哈哈哈哈不过鸡蛋先炒在煮确实比直接煮要香啊……

我用的是小白菜，青青的那种，不含碳水，猪油是估算的量，相差不远，毕竟生酮期间脂肪不怕多…盐是o碳水的，根据自己口味加吧

总碳水4g  蛋白质15g  脂肪29g
用料：
20克青菜
2个鸡蛋
1勺盐
2朵香菇
20克猪油
做法：
热锅融化猪油，油温七成热倒入打散的两个鸡蛋，炒至鸡蛋发黄，盛出
余油放入切成片的香菇，小火慢炒至变色，加入青菜翻炒
最后加入炒好的鸡蛋，加盐，兑水，我兑了300ml左右的热水，就是一杯水的量，不用太多，热一会就可以出锅了……简单省事还可香

盛出来就是一碗的量…如果您是刚生酮或者食量比较大，可以多加点水，喝汤管饱哈哈哈啊哈
火龙果奶昔
用料：
半个火龙果
250克奶
10克炼乳
做法：
半个火龙果肉，一个火龙果皮，我想说火龙果最有营养的是皮，因为含花青素最高，红心火龙果和白色的火龙果营养是一样的，加500克牛奶和炼乳没有炼乳可以加白糖，放入破壁机里奶昔功能
好喝，挂杯😋以后的火龙果皮千万别扔了，这可是好东西呢
春夏必备-红糖柠檬水
最近茶喝得少 基本每天都带一杯柠檬水上班 每周日会提前做好一大罐 没有外面卖的那么甜。
用料：
10个柠檬
适量，看你偏好的甜度，但不能过少，否则会很酸。红糖
做法：
柠檬洗净削皮。
切片罐中静置 加盖 放入冰箱。
煮开水 倒入柠檬皮 加入红糖 熬煮5-10min 后捞出柠檬皮 等候凉却 再将红糖水倒入盛有柠檬片的罐子中 冰箱冷藏。
每日取出几片 再倒入一点汁液 倒入温水即可饮用。
烤五花肉
地地道道的烤五花肉，是夜宵必备
用料：
一个洋葱
按人数 适量定五花肉
烧烤辣椒面
甜面酱
生菜
烧烤汁
做法：
先将五花肉用烧烤汁揽好
烤箱加热到230度 
放入五花肉
听到肥肉油炸声后 可加入洋葱
看到上色以后，出锅
可以炒一下，熬出更多的肥油
出锅 
蘸了辣椒面和甜面酱的五花肉，包在生菜中
最冷淡的外表，最纯粹的肥美鲜香：白萝卜筒骨汤
我应该算是北方人里面最爱喝汤的那一个吧？春天的白萝卜还蛮金贵，甜甜脆脆的，又很鲜嫩，早市上买一段最新鲜的筒子骨，瓦罐锅里煲上4个小时，配上切成大块的白萝卜。看似清淡，实际却是大快朵颐的爽快！
用料：
1小根白萝卜
2勺盐
一小块姜
1根筒骨
做法：
筒骨在买的时候就让摊主砍好，砍掉两端。我来用清水洗一洗，放入瓦罐里，带一块姜，用刀拍一下放进去。加桶装水或者是净化之后的水，加满，盖盖子，开大火。
大火烧开之后保持翻滚的状态30-40分钟，然后改中火一个小时，最后用最小的火，煲两个小时以上。汤变白了之后加入两勺盐和白萝卜。
把萝卜放进去，盖上盖子，小火闷20分钟左右，变成半透明或者是用筷子戳一下。
在喝之前，我会把上面的油撇去单独放到一个小碗里面这下次烧菜用。
地瓜枣泥发糕
早上蒸地瓜剩下，就做了一个发糕ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~
用料：
100g全麦粉
80g地瓜泥
20g，地瓜泥和枣泥的比例可根据混合后的甜度调整枣泥
1g发酵粉
忘了称，以调至上述材料为稠糊的量椰青水
做法：
1.发酵粉加少许温水，静置5分钟，冬天冷可以加些糖加快发酵
2.所有材料混合至稠糊
3.碗内摸油，倒入上述糊
4.放温暖的地方发酵1小时以上，上锅蒸30分钟即可。
5.蒸后成品切成一小块，好拿
少放猪肉的莲藕扇贝柱水饺
19年秋，猪肉涨价到36一斤了，市场上剥好的扇贝柱才25一斤，果断包水饺
用料：
1节藕
200g扇贝柱
100克猪肉－五花
适量葱姜沫
1斤饺子皮
1勺料酒
1勺酱油
半勺花椒粉
1碗清水
8克盐
做法：
扇贝柱洗净加料酒
猪肉剁碎。莲藕擦丝后加盐2克，剁碎并挤水。将猪肉、莲藕、扇贝柱混合，倒入花生油，花椒粉，酱油，加入葱姜沫，盐6克
一斤饺子皮准备好，另备一碗水
因为是买的饺子皮有点干，需要在饺子皮边缘抹清水，每一个饺子里放一块扇贝柱
对折捏，成型
因为我是要冻起来，所以装在盒子里。直接煮的话开锅点凉水3次，饺子都浮起来就煮熟了。
巧克力蛋糕面包
我说的要盗版的蛋糕，其实是昨晚上出炉的，今天才切开，面团用的我的140g的甜面团方子，蛋糕部分用的苗苗的经典无油巧克减半做的。
用料：
140g高粉
50g水
一个土鸡蛋（45g左右）鸡蛋
15g黄油
1/2小勺酵母
1/4小勺盐
15g白糖
#巧克力蛋糕糊#
3个蛋白
50g白糖
25g低粉
25g牛奶
25g可可粉
做法：
酵母溶于水，然后依次加入鸡蛋，面粉、盐、白糖、黄油，开始揉面。（面不多，没有用后油法，直接全丢面包机，揉了半小时）然后烤箱热水发酵法。
面团发酵好，整成条形放到吐司。进行二发，图中发酵好的样子。
然后准备巧克力蛋糕糊。我用的苗苗的方子。先准备材料。预热烤箱180度。
高筋面粉和可可粉混合均匀。蛋白和砂糖倒入料理盆，打至8分发泡，也就是大概湿性发泡的样子，将打蛋器拉起，蛋白泡沫的尖端会下垂，呈弯钩状。倒入牛奶，用刮刀轻轻切拌。高筋面粉和可可粉过筛筛入。切拌均匀。然后倒在面包团上面。就是图中的样子。
180度。35到40分钟左右。
完美的荷包蛋
每次做荷包蛋都流得到处都是？边缘又焦又硬？掌握三个要点，轻松做好荷包蛋，来看我的窍门！
用料：
1个鸡蛋
少许盐
少许黑胡椒碎
2勺清水
2勺植物油
做法：
要点1:锅具选择不粘锅，油不要放太多，锅预热后转小火，不可让油温过高
要点2:趁鸡蛋不注意把它打在细筛子里，鸡蛋里过于稀的蛋清会被过滤出去。（不要担心损失蛋清，只有一点点水样液体被滤掉）
把蛋倒在锅中，如果蛋黄偏离，稍微扶一下它，矫正蛋黄的姿势╮(￣▽￣"")╭然后撒一点点盐
要点3:锅中放入两勺清水，一点点就好，马上盖上盖子，让沸腾的水散发蒸汽，加速蛋的成熟，无需翻面
自己掌握熟度，适时关火。撒黑胡椒碎
做好的荷包蛋，切开来看看，溏心刚刚好。
水蜜桃果冻
夏季的水果种类不少，而水蜜桃的果肉甜嫩多汁，香气独特，是在夏季总少不了的水果之一。

这次分享的这个食谱，就是用水蜜桃来做果冻，做出的果冻香味独特，甜而不腻，又水润爽口，这味道，像极了爱情。

这么好吃的小零食，做法却很简单，赶紧给自己和宝宝做出来尝尝吧~

适合3岁以上宝宝，但不适合多吃
用料：
1个水蜜桃
300g饮用水
20g白凉粉
10g白糖
做法：
水蜜桃洗净后，削皮（稍微带点果肉）
开火、上锅，倒入水
把桃子皮放入锅中，小火慢熬
水熬出颜色后，将桃子皮捞出
倒入白凉粉和白砂糖，搅拌均匀
倒入准备好的容器中
把桃肉切碎，放入容器中
将桃肉拌匀
晾凉，等果冻冷却后，脱模，切小块
摆盘，就可以吃了~
紫草茶籽油
扒拉家里一些实用的东西分享给大家。
用料：
1斤茶籽油
100克紫草
做法：
小时候，看见婶婶家里什么虎彪驱风油，跌打红花油，保心安油，千里追风油……感觉挺时髦，上档次，有钱人才有的东西。我家里却只有一大瓶放了十几年已经化水的茶籽油和红色万金油。每次我摔伤，碰伤，妈妈都是拿茶籽油给我搽，每次伤口都愈合得很快。有次妈妈被鸡公啄伤手指，骨头都见着了，也就是用这瓶茶籽油弄好的。有次，堂哥被烂仔打得遍体鳞伤，蹲厕所都蹲不下去，婶婶用万花油，追风油给他搽，没见效，妈妈就给他茶籽油用，结果第二天伤口开始结痂，瘀伤也缓解了。长大后我才知道，茶籽油的功效很多，活血化瘀，消肿止痛，湿疹，烫伤……而且外用是越老越好，我家那瓶都已经老到化水了，看上去不是油状的。当然，煮菜拌饭就是当年榨出来才好吃。

茶籽油泡紫草
泡上半年，过滤一部分出来，用小瓶装好以便使用。
贴好标签，外用药不能乱放哦，远离小孩。
就是这个颜色
素食经典 四喜烤麸
营养美味
将素食进行下去
用料：
130克自制烤麸
10克木耳
7朵干香菇
15克黄花菜
150克花生米
个八角
做法：
四喜：黄花菜 香菇 木耳  煮熟花生米
各种食材洗净 泡发 绰沸水
热锅冷油  炒一下烤麸 油可以多放些
如图
放入香菇炒一下
放入两大勺生抽  一大勺老抽 翻炒 
倒入泡香菇水 再补一些热水  加6小块冰糖，小火煮10分钟之后，放入木耳 黄花菜 
再煮两分钟  收一下汤汁
装盘
开吃。比外面卖的好吃多了
杜坎减肥-藤椒鸡腿
杜坎减肥法纯蛋白质日可食～不爱吃鸡胸的小朋友看过来！！！
用料：
4克盐
1勺生抽
半勺料酒
1勺（口味重可出锅再加着）藤椒油
1斤（4个左右）鸡腿
半勺增色老抽（可选）
做法：
鸡腿去皮，正反面划3刀方便入味。
加入生抽，盐，料酒，藤椒油，姜腌制30分钟。
蒸锅水开大火蒸20分钟，完成。
不粘不坨的蒸豇豆
用料：
一把豇豆
少许面粉
少许盐
少许葱花
少许蒜末
少许芝麻
适量醋
适量一品鲜
少许糖
少许麻油
少许鸡精
适量食用油
做法：
豇豆洗净切段。
放入盆里加少许食用油拌匀。
加入适量面粉。
搅拌均匀，不用太厚，薄薄的一层就可以。
锅中加水放入蒸帘，均匀的铺好豇豆。
盖上盖子蒸十分钟。
准备蒜末葱末放入碗中，用热油浇一下。
放入生抽，醋，盐，麻油，少量鸡精白糖调成碗汁。
取出蒸熟的豆角放入碗中，倒入调好的碗汁即可食用！
金针菇蒸花蛤虾
爱上蒸菜
用料：
一把金针菇
花蛤
虾
盐
糖
蒸鱼豉油
小芹菜
做法：
花蛤用牙刷洗净表面。放入干净海水，吐沙子。
开口尽情的吐沙子了。
虾去头去尾挑线。放入姜蒜盐糖蒸鱼豉油腌制半小时。
金针菇洗净，去水，铺在盘底。上面铺上虾和花蛤。
油烧热，放入蒜末，倒在表面。
开蒸。定时九分钟。
小芹菜切碎，开锅前两分钟放入。
出锅
出锅
简单快手.高筋面粉蛋糕
没有低筋面粉，可以用高筋面粉加玉米淀粉配比来做蛋糕。高筋面粉就是家里做馒头包子的面粉。

这个配方的材料最家常，不用特地买蛋糕专用材料哈，简单方便。

8寸的量。

6寸全部减半。

我喜欢隔水烤，蛋糕会比较嫩。方法是，在烤架上放蛋糕模具，在烤架的下面一层放烤盘，烤盘里面放1公分高的水即可。

所需时间：
熟练的话，从开始准备到清洗工具，大概花费30分钟（有人帮我搅拌蛋黄糊，我可以同时打发蛋白）。烤一下还需要40分钟。


需要的工具：
烤箱，烤盘，烤架。

蛋糕模具（推荐三能阳极活底，专业品质）。

电动打蛋器（打发蛋白用，千万别用手打，推荐小熊迷你打蛋器，便宜好用）。

厨房秤（推荐香山厨房秤0.1克精度的，便宜耐用精确）

深的不锈钢盆（打蛋用，拌蛋黄糊，拌蛋糕糊用）。

长柄勺子（拌糊用，真的简单好用）或者手动打蛋器。

其他有的没的感觉都不太必需。
用料：
90克高筋面粉
20克玉米淀粉
6个鸡蛋
90克牛奶
90克白砂糖
60克玉米油
一丢丢盐
几滴白醋
做法：
一、蛋黄糊
蛋黄6个，高筋面粉90克，玉米淀粉10克，牛奶90克，玉米油60克，30克糖，一丢丢盐（可以不加）。

分蛋黄蛋清，我是直接用两半鸡蛋壳倒来倒去分，这样方便。分之前把鸡蛋洗干净。

蛋黄糊的配比其实没有那么严格，最后搅拌出来的呈流质即可。我都是看干了就加牛奶，太水了就加面粉，看手感。

整个蛋糕的骨架结构关键是看蛋白打的好不好。
搅拌前。
先用勺子搅拌。

面粉疙瘩用勺子压碎。
然后用打蛋器搅拌会更快一些。
打好之后顺滑流质，手上阻力不要太大，阻力太大的话就加牛奶，稀了就加面粉。
二、蛋白糊

蛋白6个，白醋几滴（可选，去腥用的），糖60克，玉米淀粉10克。 


打发。

6个蛋白（冷藏过的），尽量不要有蛋黄。

放到比较大的深盆里准备打发，加几醋后，糖粉60克分三次放，第一次在粗泡时，第二次在细泡时，第三次在有纹路时，和玉米淀粉10克一起放入，打至细腻光滑有点阻力，拎起来还略有点弯。


蛋白中如果有一丝丝蛋黄，不要紧的，别担心。
粗泡，加第一次糖，继续打。

电动打蛋器有好几个档位，放进去时，先开小档，转起来之后逐渐加大档位，这样可以避免突然喷溅出来，特别是加糖之后，先用手工搅两下，让糖进泡沫里再加大档位，否则糖会甩出来。
这是第三次放糖和淀粉，放的略有些早，不过也不太影响。
看状态判断是否打好。

打蛋白不是看多少时间，而是看打出来的状态，把打蛋器拿出来，看看蛋白可以拉出一个弯，就可以了。
拿勺子挖出来是成块的，不往下流的。
这样才能撑的起蛋糕啊。
混合：
另外拿一个盆，先把一部分蛋白糊放入蛋黄糊，翻拌均匀。

这个图也可以看出，蛋黄糊是顺滑流质的。

注意不要疯狂搅拌，正常手速拌匀即可。

将剩下的蛋白都放入，翻拌均匀，注意不能使劲搅打，手法上注意把盆底的也翻上来。
混合好后的样子，倒入模具，别放太满，烤之后会膨胀的。


用手拿起模具，在软的垫子上震几下，让表面平整，把中间的空泡泡震出去。
160度上下火，烤40-45分钟左右。

我喜欢隔水烤，蛋糕会比较嫩，在烤架上放蛋糕，在烤架的下面一层放烤盘，烤盘里面放1公分高的水即可。

烤到20分钟时的样子，鼓的很高了。
40分钟拿出来会更嫩一些，45分会稍微老一点，会有点回缩，但总体还是鼓的。

如果不确定熟没熟，可以拿根筷子或者牙签插进去，拿出来看看有没有带出液体，有液体说明没熟，熟了的话，筷子拿出来还是干干净净的。

自己吃，无所谓裂开不裂开，味道好就可以了。
表皮酥酥脆脆的，香喷喷。
轻轻撕开，又嫩又香。
近看。
韭菜煎包
韭菜鸡蛋是馅料中最好的搭配，来锅韭菜煎包～
用料：
500克面粉
270克水
5克酵母
10克白砂糖
馅料
500克韭菜
4个鸡蛋
一小把虾米
适量植物油
一小勺十三香
一小勺盐
做法：
将面团中所需原材料全部加入，搅匀，和面
揉成光滑面团进行发酵
面团发酵开始做馅，准备好原材料
韭菜切末后拌少量植物油，以免拌馅出汤
鸡蛋打散炒碎
加入调料拌馅
面团发酵至二倍大取出，手指插入的坑不回弹
发好面团的组织
将面团排气，揉搓光滑，分成同等大小的剂子，盖上保鲜膜松弛十分钟
松弛好，开始擀皮包包子
包好的包子来个特写，比上一次包的稍微好看一丁点
不粘锅刷油，摆上包子醒发10分钟，开中火煎3分钟，加入至包子三分之一处的清水，继续煎包子5分钟，底部上色转小火煎三分钟，关火，焖几分钟取出
包子出锅啦
Caramel Chantilly 法式焦糖奶油蛋白饼 - William&Suzue Curley
来自William Curley和Suzue Curley的书<Pâtisserie>

肥肠肥肠简单的法式甜点 蛋白饼和pavlova做法一样 饼很甜 焦糖奶油不甜
用料：
可以组合成12只
#法式蛋白霜
140g蛋白
85g精白砂糖
40g杏仁粉
150g糖粉
大概能做出100g#海盐焦糖
37ml淡奶油
1/4根香草荚
73g精白砂糖
12g葡萄糖浆
60g海盐黄油 室温软化切小块
#焦糖香缇奶油
200ml淡奶油
1根香草荚
50g海盐焦糖（做法见上
#其他
去皮杏仁片
糖粉
做法：
。
制作法式蛋白霜
1. 蛋白放入干净的搅拌碗中，用打蛋机打出大泡沫。
2. 放入一半糖，继续打到有大弯角。
3. 放入另一半糖，打发至干性。
4. 取另一只大碗，均匀混合糖粉和杏仁粉
5. 糖粉和杏仁粉混合物倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
6. 倒入裱花袋，用直径10mm的圆型裱花嘴在硅胶垫上挤出24条长5cm宽3cm的长条形。
7. 拿杏仁片插在蛋白条上，撒糖粉。
8. 烤箱120度40分钟。
上一步的步骤图。
制作海盐焦糖
1. 小锅中倒奶油，香草荚剖开取籽，把籽和空壳都放入小锅中，煮沸，光火，放半小时。
2. 取另外一只锅，热锅，倒入葡萄糖浆和三分之一的糖，慢慢加热至浅黄色出现并且所有的糖都融了。
3. 加入剩下的糖，不停翻拌至出现浓郁的焦糖色。关火。
4. 取出奶油中的香草壳，慢慢把奶油加入焦糖中，搅拌均匀。
5. 倒入黄油块，搅拌让它融化。
6. 放凉
制作焦糖香缇奶油
1. 搅拌碗中倒入奶油。香草荚剖开去籽放入碗中。
2. 打发至五分。莫要打过头。
3. 倒入放量的焦糖糖浆
4. 翻拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿让它更凝固一点
组合
1. 把奶油放入裱花袋，用C8 star裱花嘴。
2. 取一块蛋白饼，把奶油挤满蛋白饼背部，再用另一块蛋白饼组合在一起。像三明治一样
3. 把组合好的蛋白饼竖起来，再在顶部挤奶油（如图
4. 同样做12遍。
5. 完成～
牛奶麦片
用料：
一盒牛奶
若干麦片
若干坚果
几粒蓝莓干
做法：
将牛奶和麦片放入杯中，微波炉叮一分钟
加入坚果，蓝莓干，搞定
鸡蛋饼
用料：
2个鸡蛋
2勺水
2勺面粉
适量盐
适量（不喜欢吃可以不加）葱花
适量金针菇
适量洋葱
做法：
洋葱，金针菇，葱花切碎（我是突然想吃，所以家里有什么材料就放什么，我喜欢料多的，不太喜欢鸡蛋的味道，所以我面粉也多放了一点）
加鸡蛋，面粉，盐，水
搅拌均匀
平底锅加油，勺两勺面糊摊平。（等一小会就摇晃一下锅，饼能摇动了就翻面）
折叠成三角形出锅，我一边做一边吃，有点不太好看。不要介意
懒人菜饭（电饭煲篇）多花五分钟即可
不管几个人吃饭，多花五分钟，所有辅料切碎，一起倒进电饭煲，插上电，按下按键即可。又营养又好吃，也摆得上台面，一个人住可以放冰箱，吃的时候烧个汤就好啦！简简单单，还吃不腻，因为材料可以随时换。唯一宗旨就是，切碎，扔进电饭煲，哈哈哈哈。
用料：
米
香肠
卷心菜（或青菜等绿叶菜）
红薯（土豆，紫薯亦可）
豌豆
胡萝卜
玉米粒
干香菇（蘑菇亦可）
酱油和盐，麻油
做法：
淘米，正常水量，不要多
所以你喜欢的辅材洗干净，切碎，扔进电饭煲
我喜欢倒点酱油进去，盐也在烧之前就放好，随意撒点就好，不要很咸。麻油适当加两滴，比较香。
按下煮饭键即可。
巧克力软曲奇
用料：
60克黄油
40克糖粉
1个鸡蛋
1根香蕉
50克面粉
安需适量肉桂粉（肉桂糖）
12克法芙娜可可粉
1克柠檬盐
1克泡打粉
1克小苏打
150克燕麦
安需适量坚果
1盒白巧克力
做法：
黄油糖粉混合一起隔水加热融化混合加入一个鸡蛋混合略打发（加点柠檬盐）
香蕉放入保鲜袋压成泥
与之前混合打发的蛋液
混合
将面粉，泡打粉，苏打粉，巧克力粉，肉桂粉混合粉类，过筛加入打发的蛋液中搅拌混合
加入燕麦片混合
白巧克力切碎
拌入混合
将混合物小球均匀放入烤盘，同时预热烤箱
烤箱预热后180烤15分钟
总热量1964千卡
做了8片曲奇
单片热量245.5千卡/片
一次成功的六寸酸奶慕斯
一直想尝试，觉得比我终于做好的戚风蛋糕简单多了，而且慕斯的口感更加美味。等到了所有材料到手，立马开整🤣🤣🤣
用料：
110克酸奶
40克黄油
250克奶油
2片/共10克吉利丁片
30克白糖
80克奥利奥碎
若干冷水
做法：
我买的现成的奥利奥碎，黄油隔水加热后倒入奥利奥碎中搅拌均匀。我闲慢用微波炉热了不到一分钟就👌了。
黄油量相对来说是足够拌匀奥利奥碎的
搅拌好倒入六寸模具中，总汤勺压紧实。然后放入冰箱冷冻。
吉利丁片用冷水泡软后捞起放在碗里隔水融化，没拍图片。不要有颗粒就可以了。我闲慢直接用微波炉化开的。
酸奶刚好才买的，然后就迫不及待来做。黄油化开倒入酸奶中搅拌均匀。
然后就是打发淡奶油，不用打的太久，有清晰纹路即可。
因为打发要求不高，所以糖可以一起加入后再打。
拌好的酸奶倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀即可。然后倒入放有奥利奥碎的模具中，轻轻磕几下，盖上保鲜膜放入冷藏重。
四个小时候即可，但是放一夜更好。我是放一夜后再打开的，凝固的很好。
用筛网篩层可可粉再稍微用手心捂热下容器外层，或者用热毛巾，不要捂时间长了，一会会就好即可脱模了😃
立马被吃的差不多了，全家一致说好吃✌🏻
茄汁鲜虾豆腐
用料：
适量虾仁或鲜虾
三个鸡蛋
两个小的番茄
适量玉子豆腐（不可以嫩豆腐）
适量葱末 姜片 盐 糖 淀粉 番茄酱
做法：
我直接用虾仁 
如果用鲜虾记得 去头去尾去壳
虾加料酒 盐 姜片 腌制半小时 外加少许淀粉
把豆腐油煎两面 金黄 备用
虾也是煎到金黄 备用
番茄划开十字 烫熟 去皮 切成一颗颗的备用
葱爆香 蕃茄丁加入锅中 中火炒 倒入小碗水
加入盐糖 和少许番茄酱调味
调好后加入豆腐和虾
中火翻炒后 
用面粉加凉水勾芡 （小碗） 加入 
用大火收汁

完成了✅
可爱的家常菜 卤豆干 豆豉炒青菜 椒鹽排骨 韓式豬頸脊
家庭版肠粉
簸箕肠粉，是我小时候的早餐相对常吃的早餐。
父母都是夜班，白天睡觉的，所以小时候早上起床门上都挂着老妈给我们订的早餐肠粉。话不多说啦！
以下材料是我家的两人份哈！
用料：
两量米杯粘米
小许克油
一量米杯水
2小勺酱油
小许根葱
做法：
把粘米洗净，放一指节的水泡着，密封好放冰箱一夜（我们是备第二天早餐）
第二早上起床把泡好的米水倒了，不用倒那么干净哈，把米放进料理机里，再量一量米杯的清水打成米浆，米浆尽量打得细腻点哟
米浆打好后用个合适的容器装着。
大一点的锅放水煮开，这个时候我们就剪好葱断，蒸碟刷上油，剩一勺米浆拌匀，撒点儿葱（如图）
鸡蛋肠粉这个时间也可以磕一个下去蒸碟里哈
水开放下去盖上盖蒸40秒左右，开盖看到粉皮起泡就说明可以啦！
蒸好用刮板刮出就可以啦！
淋上自己调的料汁就可以开吃啦！
很有小时候的那种簸箕粉的弹牙
蒸糯米肉丸
我记得早年间在北京上学的时候，第一次吃到它，是在一家“不太正经”的饭店里，看到菜谱上赫然写着“大力丸”三个字，旁边注解着：具有增加功力之奇效！出于一种强烈的好奇心才点了这道菜，结果一吃便爱上了，果真回味无穷！后来才知道所谓的“大力丸”其实就是“糯米肉丸”。 “糯米肉丸”应该算是江南地区的小吃吧，虽然包裹在香软糯米下的是十足肉实的丸子，但口感却一点也不腻，而且制作非常简单，它以猪肉做馅，如果是减脂健身人群可以用鸡胸肉代替，裹上提前泡好的糯米，放在笼屉中蒸制而成。蒸好的糯米晶莹油润，散发着鲜香，像一颗珍珠一样，所以也有人叫它“珍珠丸子”。
用料：
90克糯米
150猪肉
10克姜
10克蒜
5毫升生抽
5毫升料酒
2克盐
2克鸡精
8克干淀粉
20克蛋清
8克白胡椒粉
做法：
食材全部提前准备好，猪肉最好用猪后腿肉，不要用里脊肉，肉太瘦了就不够香了。提前将猪肉剁成肉馅，当然也可以买现成的肉馅，糯米提前泡发4小时备用，姜剁成姜末，蒜剁成蒜末，如果你不希望在吃肉丸的时候吃到一口实实在在的姜粒，就剁的越细碎越好。
剁好的猪肉馅中加入姜蒜末顺着一个方向搅拌均匀。
再倒入蛋清20克，生抽5毫升，料酒5毫升，盐2克，白胡椒粉1克，鸡精或味精2克，还是顺着一个方向搅拌均匀。
最后倒入干淀粉8克顺着一个方向充分搅拌均匀。
记得一开始是什么方向搅拌的，后面就一直是什么方向搅拌，不要来回乱拌。不管拌什么肉馅都是这样操作，这样才能给肉馅“上筋”，口感才有弹性，而且还能锁住水分。
搅拌好的肉馅团成一个比乒乓球略小的肉丸，可以在两手中来回团一团，让它更紧实。家中有一次性手套的可以戴上，有点粘手。
团好的肉丸均匀的裹上泡好的糯米。记得糯米泡好后要尽量把多余的水沥干净。
可以先把肉丸全部都团好了，再去裹糯米。
裹好的糯米肉丸均匀的摆在平盘中，这个量我做了10个。
蒸锅倒入足量的水，大火烧开，开始上气后再放入糯米肉丸盖上锅盖，转中火蒸35分钟。
蒸好后就可以直接开吃了，是不是看着很有食欲！
酱汁杏鲍菇
用料：
半碗水
2个杏鲍菇
半根葱
1勺淀粉
1勺老抽
1勺盐
1勺蚝油
1勺酱油
1勺十三香
做法：
洗净擦干
施魔法 变
锅中放少许油 放入杏鲍菇 小火慢煎
再翻个面（杏鲍菇出水就多煎一会）
把所有调料包括淀粉放入一个碗中用水搅拌成汁备用
煎好出锅
锅中放少许油 
再倒入刚才调好的酱汁
再放入杏鲍菇 收汁就可以出锅啦
出锅再撒点葱花 完成啦
颜值担当金镶银炒饭
当阳光照进心里，于是想把米饭做成阳光的样子。。😋
用料：
1碗隔夜米饭
少许盐
1-2个鸡蛋
做法：
把鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌均匀。
开大火，锅中倒入少许油。油热后倒入米饭不断翻炒。
待鸡蛋不再稀软，米饭呈颗粒状，调成中火继续再炒片刻，并放入适量食盐。
看到米饭可以自动跳起来，即可关火，装碟。
咖喱牛腩
看了幸福三重奏里大s的咖喱，➕芒果干的搭配，很好奇，也来试一试～椰汁 芒果干 苹果干 ➕时间 小火慢炖 =好吃到爆炸的咖喱牛腩
用料：
克牛腩
根胡萝卜
块咖喱
个土豆
克椰浆
个洋葱
勺料酒
芒果肉
苹果
做法：
牛腩焯水捞出。洋葱切丁，放入油锅，煸炒散发香味，放入牛腩一起炒，加入一小勺料酒。炒2分钟后，加入胡萝卜和土豆块一起炒。炒3分钟后，加入水，咖喱块溶解，椰汁 小火慢炖40分钟。此时味道偏咸。加入苹果和芒果，继续小火慢炖30分钟左右。 有了水果后，咖喱的味道有点清甜，很好次。时间越久，牛腩越松软。也不宜过长，汤汁太浓缩之后，有会偏咸。喜欢清甜的味道，还有软软qq的牛腩。米饭最佳伴侣～
无油版麻辣土豆片-_校门口的味道
小时候放学，总忍不住在小摊儿上买麻辣串吃，土豆片，豆皮儿吃的津津有味，但是妈妈总是觉得不干净，就自己在家做，既干净又省下零花钱～从初中吃到现在～当夜宵吃也不会胖～
用料：
2个土豆
适量蒜蓉辣酱
按口味熟芝麻
少许孜然粉
做法：
土豆削皮洗净，切片～我用的是插菜板，比较均匀～切好的土豆也要用水冲一下，去掉表面淀粉，不然会黏黏的
水烧开，滚水下土豆片，让水没过土豆，煮三分钟左右，主要根据土豆生熟的情况，可捞出来一片用水冲一下，看看是否熟透即可。
熟后捞出，用冷水冲洗掉表面黏黏的淀粉。
加蒜蓉辣酱，孜然粉，芝麻～搅拌均匀即可。都可按照自己的口味轻重来加料。
浪漫抹茶伴侣@酸奶（抹茶酸奶）
从小就爱喝绿茶的我，知道绿茶可以排毒养颜。长大后又爱上了酸奶，两种都有排毒养颜瘦身效果。加在一起更有排毒瘦身作用：缓解便秘和小肚腩生成，以及还具有抗防辐射功效。想去掉小肚腩的MM可以多喝点抹茶酸奶哦！
用料：
10克抹茶
200克酸奶
做法：
先制作酸奶（买现成酸奶也可以哦）
把10克的绿茶粉放入200克的酸奶中搅吖搅吖搅拌均匀就可以了。
一杯抹茶酸奶就可以享用了
鲫鱼豆腐汤
超爱吃妈妈做的鲫鱼汤，现在我妈不在身边，只能靠自己，这是人生第一次做鲫鱼汤，继续努力💪
用料：
1条鲫鱼
1块豆腐
勺料酒
勺鸡精
片姜
根葱
克油
克盐
做法：
准备 葱 姜 豆腐 芹菜 
一条鲫鱼，菜场已经处理好，回来洗一下，不爱吃鱼泡可以扔掉
先放葱姜油和鱼，把鱼炒一下，表面金黄色即可，我这个鱼炒的皮掉了，很丑，然后加水煮，加点料酒，一定要放热水煮，这样汤才是奶白色
煮大概半个小时，放盐鸡精，豆腐，再煮20分钟就可以了。豆腐建议切小一点，好入味。最后放芹菜也是提味的。我的鱼已经煮烂了😄
韭菜包子
用料：
400克韭菜
6个鸡蛋
6克盐
200克水
10克酵母
400克面粉
做法：
酵母放水里搅拌，均匀倒入面粉中，边倒边搅，搅成均匀絮状，越均匀越好
揉成面团，简单揉就行。然后盖保鮮膜发酵，不赶时间的话可以放冰箱冷藏，低温发酵的面更不容易老化，口感更好
韭菜洗净晾干水，切碎，拌油（香油、葱油、花椒油，都来一点最好）。拌油的目的有二：一是尽量减少后续加盐导致的水份析出，二是保持包子蒸熟后韭菜翠绿
炒鸡蛋。大火宽油快炒，用铲子怼碎碎的，然后放凉，彻底凉了后再倒入韭菜
红薯粉条泡软，剪碎碎的，拌入韭菜。
加盐、耗油，适量胡椒粉，拌匀
面发好后拿出来继续揉，揉成光滑面团，排尽空气
切成大小均匀的剂子。一般家庭做 ，单个剂子50克重比较合适。将剂子擀成中间略厚、边缘稍薄薄片，包馅。
放蒸锅二次醒发，醒发时间视环境温度而定，10到30分钟不等。我今天是23度左右气温，酵发18分钟左右。

醒发好后直接开火，大火12分钟，关火5分钟后开盖即成。
川贝陈皮柠檬膏
论一个吃货的自我修养ᕕ(ᐛ)ᕗ
用料：
20g川贝
500g柠檬
15g陈皮
1000g冰糖
做法：
柠檬洗净（最好用盐搓洗）
切片
去核
放进锅里
放一部分冰糖放陈皮（我是陈皮打粉了）
放川贝粉
再铺冰糖
定时
成品
装瓶搞定
芒果芝士慕斯杯
做出来和蛋糕店买的一样哦！
用料：
100g芝士
200g淡奶油
50g牛奶
1片吉利丁片
少许芒果
做法：
1.把芝士切碎，打顺滑～
直接在芝士上加入淡奶
3.淡奶打至6-7分～ 然后用刮刀把奶油和芝士搅拌均匀～
5.拿出1片吉利丁片放冷水上泡软～ 把水倒掉，加入牛奶
6.把装有牛奶和泡软的吉利丁片的碗放入锅里，开小火加热，搅拌至吉利丁片完全消失～然后把完拿出来等牛奶放凉
7.把牛奶倒入芝士奶油里均匀搅拌～
切好芒果，把芒果丁放在杯子底铺一层，然后倒一层芝士奶油～ 最后在上面铺多一层芒果，放进冷藏两个小时左右就可以吃啦！
伯爵茶焦糖乳酪贝果
拖延症好几天啦，今天终于做了伯爵茶焦糖奶盐酱(๑´ڡ`๑)美味！配酸奶超赞！于是……做个贝果，让美味继续……

关于配方中的“老面”，如果没有，可以不加，只要增加50g高筋粉即可

“伯爵茶奶盐焦糖酱”中含有糖、奶油、黄油，所以配方中不再添加，如果家里没有也不想做，就可以由以下4项代替：伯爵茶5g，糖40g，黄油5g，牛奶15g

配方中的牛奶（水）量请根据自己使用的面粉吸水情况灵活掌握
因为贝果是需要水烫的，所以面团不能特别湿，要干一点！
用料：
面团
200克高筋面粉
50克老面
120克牛奶
5克（1包）伯爵茶
60克伯爵茶焦糖奶盐酱
3克盐
3克酵母
内馅
适量奶油奶酪
其他
1000克水
50克糖
9×9（cm）6张油纸
做法：
除盐以外，所有面团材料混合，揉至扩展阶段，加入盐，继续揉，揉到完全阶段，可以拉出有韧性的薄膜
揉好的面团蒙上保鲜膜， 26℃，发酵50分钟左右，没有老面要适当延长发酵时间
面团长大2-2.5倍，手指裹干粉按面团表面，凹陷处不回缩或轻微回缩就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
发酵好的面团取出，排气，称重，均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
1、松弛好的面团取出一个，按扁，擀成长方形；
2、在顶端涂抹适量的奶油奶酪，由上至下紧实地卷起，收紧口；
3、条状面团收口向上放置，一端搓细，一端擀成薄片；
4、将面团收尾相连，用薄片包住搓细的一端
收紧口，成为环形
将做好的贝果放置在油纸上，38℃，发酵25分钟
将1000g水中加入50g糖，煮到有气泡马上要开的状态，调小火，使糖水保持这种即将要开的状态
将贝果放入锅中，煮30秒翻面，再煮30秒，捞出（T﹏T由于接了个电话，没有拍到照片，只好用之前做蓝贝果的照片代替）
不要担心油纸，只要翻面煮的时候，油纸会自行脱落
烤箱预热，上管200℃，下管190℃，中层，烤15分钟（不能分开调节上下火的烤箱，就上下200℃）
取出，冷却，密封保存
莲藕沙参玉竹玉米猪骨汤
老公教的，这款汤清肺益胃，生津养颜。

图片网上找的，真做饭时拍照片嫌麻烦😛。

这款汤不放葱，我煲汤一般都不放葱。
用料：
适量猪骨，连藕，沙参，玉竹，玉米，姜
做法：
猪骨过水，沙参玉竹洗净，玉米连藕切块。
锅内放水，所有材料一起放入，大火煲开，小火煲1.5小时，加盐调味即可。
肉丁炒银耳
肉丁炒银耳，盛夏好口福。
用料：
1朵银耳
半根胡萝卜
2根芹菜
少许肉
适量料酒
适量蛏露
2片姜片
适量玉米油或花生油
适量盐、鸡精
适量生抽
做法：
提前先将银耳洗净，置于凉水中等泡开，手撕分块备用（千万不要刀切）。
胡萝卜切丝，肉和芹菜切丁。
待锅热，倒入适量玉米油或花生油，放姜片，温度适中，下肉丁翻炒。
加入胡萝卜丝、银耳，一起炒。加1勺料酒，适量生抽、蛏露和盐，继续翻炒。
待银耳炒成略清脆的色泽，加入切好的芹菜，鸡精，翻炒后，即可起锅。
无添加糖香蕉面包
荷兰网站看到的菜谱，自己做过，很好吃，但是没有记录过程，用他们的图片记录一下菜谱。
用料：
150克全麦面粉
200克杏仁粉
2茶匙（约10克）发酵粉
1汤匙（约15克）姜饼香料（没有可不加）
2根成熟香蕉
100克有机枣或蔓越莓或葡萄干等
3个中等大小鸡蛋
100克生山核桃
做法：
全麦粉、杏仁粉混合，加入姜饼粉、发酵粉过筛。
香蕉加有机枣用搅拌机打成泥，再加入鸡蛋继续搅打成泥。
混合面糊和香蕉泥，搅拌均匀。
加入生山核桃碎。
搅拌均匀，放入烤盘。
也可以加入两根对半切开的香蕉装饰。
烤箱180度预热。中层烤35min。
冷却，切片吃。作为早餐或加餐都不错。
🐟稻花鱼炖豆腐🐟
用料：
9条稻花鱼
1块老豆腐
3根蒜苗
1根湖南椒
1条水笋（茭白）
几朵木耳
1小把香菜
1根葱
几瓣蒜头
适量姜片
适量咸菜
适量料酒
适量油
适量酱油
适量盐
做法：
鱼先用盐和料酒腌一下，豆腐也用盐腌一下入味，姜切片，葱白和蒜白切下备用
放油煸香葱姜蒜捞出，油锅中放鱼煎至两面金黄
加咸菜末、湖南椒粒、蒜苗段、煸过的葱姜蒜一起轻轻翻炒香，随后加水笋片轻轻翻炒
加适量开水煮滚，老豆腐切小块加入，淋适量酱油一起滚煮，咕咚咕咚好诱人😍
再加木耳煮一会儿，然后香菜下锅，加适量盐（少点，因为豆腐和鱼已用盐腌过了）轻翻拌均匀
收汁，洒葱花，美味😋
照烧鸡腿饭🍗
用料：
2只（去骨）鸡腿
蒜瓣姜片
料酒红糖
酱油一点清水
三岛照烧汁
做法：
腌肉：料酒+酱油+姜末+红糖+清水
放入密封袋中，把袋中空气挤出，密封
研制半个小时以上
根据自己喜欢的蔬菜，提前用水炒熟
国内多倒点油，蒜瓣和姜片先炒出香味，再放入鸡腿肉，煎至两面金黄即可
照烧汁还是买的三岛的，味道很好
照烧汁与水的比例1:1，照烧汁可也多放一点，根据个人口味，加热一下更容易溶解
最后摆盘，淋汁就OK了
饼干粥
From Happy Together 夜间卖场。。。刘在石大叔和朴明秀大叔的节目。。。最近很受欢迎的一个环节。。。承载着嘉宾回忆的既简单又美味的宵夜。。。跟着做过很多夜宵啊。。。都既美味又简单啊。。。发上来和大家分享下。。。 

120907 E263 金俊贤、BOOM、杨相国、金民俊~BOOM带来的饼干粥！！！他去服兵役的时候吃的~不要小看它的做法！这个饼干粥就登上了这期的夜间卖场！！！

我尝试了下，无比简单！而且真的比普通的谷物早餐好吃很多啊！！！

推荐指数★★★★★
用料：
低脂牛奶
饼干
白砂糖
做法：
把自己喜欢的口味滴饼干弄碎
把弄碎的饼干倒入碗中
饼干弄得太碎也没关系
在碗中倒入低脂牛奶
最后在晚上撒上少许白砂糖
完成
原本看似山寨的菜收到大家的欢迎啊
把上就被嘉宾们抢完了啊