xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
宫保鸡丁👏👏👏
结婚的时候老公告诉我，“老婆，你会做宫保鸡丁和炒饭就成😍”可想而知，我家远哥对宫保鸡丁的热爱程度，经过结婚这一年以来～不停的总结实验～
     终于终于～被我找到一个简单且美味的鸡丁做法～如果你们做的更好，一定告诉我，我去改良～毕竟我家远哥只对这一道菜有执念😂😂😂
用料：
少许生抽
1根大葱
5块鸡胸肉
70克花生米
15粒花椒
3瓣蒜
4个干辣椒
5勺淀粉
1勺料酒
6克白糖
少许耗油
3克胡椒粉
1勺辣椒粉
做法：
准备鸡小胸4-5块，也可以用鸡腿肉，不建议用鸡大胸，口感会比较柴，鸡腿肉和鸡小胸口感都会比较嫩滑，大家可以都试试～看更喜欢哪种口感～
鸡胸切丁，让他慢慢解冻～最好是自然解冻～我今天比较着急做饭，所以放到水里了～感觉口感区别不大～
解冻好的鸡胸丁，放入一勺料酒，两勺生抽，半勺胡椒粉，三勺淀粉，混合均匀后，腌制20分钟～腌制的时候我们来处理其他食材～
今天使得葱珠是妈妈买来的山东大葱～他的口感偏甜～并且葱白比较多，建议大家做宫保鸡丁的话用山东大葱，因为葱在这道菜里是非常重要的一个配菜～口感区别是比较明显的～
将葱切成和鸡胸大小差不多的葱珠
准备花椒，蒜片，干辣椒，辣椒粉，和花生米，我尝试自己炸了几次花生米，手残都不是很成功，所以干脆买现成的，椒盐花生米，去皮装～懒人必备～你值得拥有～至于量，我都是差不多，看着心情～喜欢啥就多放点儿啥～
一勺耗油～两勺生抽～一勺糖～两勺醋～两勺淀粉～混合均匀～大家第一次做可以先尝尝料汁，根据自己的喜好适当增减～我们家吃菜比较偏淡～所以没有放盐～
热锅凉油放鸡胸～这样不会粘锅～
炒制两面变色，稍微焦焦的，就可以出锅了～盛出放一旁备用～
锅里放入干辣椒，花椒，蒜片～
炒制变色后放入葱珠～
炒制葱珠变色后，放入炒好的鸡胸～
放入辣椒面～
炒制均匀后放入调好的的酱汁～搅拌均匀后，出锅～
色泽鲜亮～快来试试吧～
山药炖猪肚
用料：
个猪肚
做法：
猪肚可以用醋和盐去除粘液
蒜一颗不用切，炸成褐色
山药不怕痒的方法。没去皮的先用开水烫一下。或者直接用手套
糯米肉圆
用料：
500克猪肉糜
1碗糯米
10朵香菇
1-2个鸡蛋
半根胡萝卜
适量蒜姜
做法：
糯米洗净煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜切碎粒，蒜姜切末备用。
肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。
再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。
打入鸡蛋拌匀。
加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用。
手上蘸水，将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热，放入圆子油炸。
炸至金黄色捞出。
锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油。
煮至汤汁收稠即可。
炸虾🍤
朋友给的河虾，虾🦐比较小，适合炸制。
用料：
一斤虾
1个鸡蛋
1勺淀粉
3勺料酒
适量盐
做法：
河虾洗好，洗干净盛入盘中
打入一个鸡蛋搅匀
放入一勺淀粉，搅匀！
在放入两勺面粉搅匀
炒锅放油，油温九成，放入虾炸制！炸好盛出，上桌开吃！
发制海参
海参的好处多多，大连人有在数九开始吃海参的习惯，每天早餐一个，连着吃九九八十一天，据说一年身体都会棒棒的。
海参营养又好吃，发制是头等大事，在发制的过程中不能沾一点油星，否则就会产生化皮现象，所以一定不能接触油、盐、碱，如何能够发制出口感Q弹Q弹又营养好吸收的海参，看看我的养生壶做法吧！
用料：
5只淡干海参
若干纯净水
一盒冰块
做法：
淡干海参用清水洗刷干净；
放到炖盅内加纯净水泡24小时；
测试海参可以弯折；
顺切口方向剪开海参腹部，除去头部的沙嘴；
切断内壁的白筋，不要切断海参，用纯净水清洗干净腹腔内的泥沙；
放回炖盅，加水七分满；
养生壶加水1000毫升，坐好炖盅；
开启养生汤模式60分钟，断电后不开盖焖8个小时；
8小时后的水变成墨绿色；
换新的纯净水，加冰块转移至冰箱冷藏室水发14小时；
取出换水加冰块发制20小时；
放冰块继续冷藏发制4个小时；
发制好的海参坚挺有韧性，一戳即烂的海参是发制过头了，不要贪图个头大而丢失营养；
切片蘸酱吃，或者用自己喜欢的烹饪方法操作，我们这里野蛮又正宗的吃法就是一根海参直接蘸酱或者蘸糖嚼，我喜欢咸口的；
一次吃不完分别用保鲜膜包好，冷冻保存，吃前取出回软即可。
超级下饭菜，香辣蛏子，美味多汁，香辣过瘾
我是天津人，而且生活在海边，关键是我爸妈年轻的时候就是卖海鲜的，所以从小就是吃海鲜长大的，对于海鲜也是情有独钟的！

宅在家里时间长了，很久没吃海鲜了，于是到冰箱里找出了夏天冻的蛏子，解冻之后做起来！



我家老公比较喜欢吃辣的，所以打算给老公做个香辣蛏子，味道超级棒，还特别下饭，我老公都吃撑了，哈哈！

废话不多说了，来跟我一起做这道香辣蛏子吧！
用料：
500克蛏子
半个洋葱
1个辣椒
做法：
首先，把蛏子洗干净，把葱姜蒜切末，把辣椒和洋葱切块备用


锅里烧水，水开后把蛏子倒入焯一下，蛏子全部开口就可以了，不要煮太长时间


锅里放油，油热后把辣椒和洋葱倒入，翻炒几下即可出锅备用


锅中烧油，加入葱姜蒜末爆香，再加入3勺香辣酱炒香，然后把蛏子、辣椒和洋葱倒入，一起翻炒均匀


然后加入1勺食盐、1勺糖，1勺生抽，炒匀即可出锅啦！
椒盐荔浦芋头
这是老公做过的唯一的一个菜，虽然无比简单，但是对于我们这种都不爱甜食的人来说感觉还不错，再次感叹其实有时候生活还是越简单越好。建个菜谱大家也做做看吧。感觉即使是招待客人也是个不错的菜~
用料：
两个（随意）荔浦芋头
少许椒盐
无￥
无￥
无￥
做法：
备好芋头，加入适量白醋细盐，微泡一会洗净
锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。
上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。由于芋头大小不同，可以用筷子试一下，容易穿透即可。
盘中倒入少许椒盐粉。
芋头撕掉外皮，粘椒盐粉即可食用。
香椿全麦馒头（Chinese Toon Steamed Bun)
直接吃也很香，像花卷一样有耐吃的香椿馒头~


香椿酱方子看小白素食记录下厨房http://www.xiachufang.com/recipe/1000575/

6个中小型馒头的量
用料：
10克香椿酱
170克全麦面粉
1/2小匙（两克）酵母粉
100ML温水（35度）
做法：
酵母粉放入水中融化，静置五分钟；
大盆中筛入面粉，放入香椿酱，倒入酵母水，慢慢揉成光滑面团，放入容器中，用保鲜膜封上，在温暖处静置半个小时；
取出发酵后的面团，排气后搓成长方体，然后切成6等分，在蒸锅上放入蒸锅纸，隔一定距离放一个馒头，再次静置15分钟；
开火蒸制，水开后蒸15分钟，关火后不要马上开盖，闷10分钟左右再打开。
香酥鲫鱼罐头做法
小鲫鱼刺太多,爸妈年纪大了不敢吃,于是想到用高压锅做,鱼骨头都是酥的了,还能补钙明目.(用黄花鱼也可)
用料：
小鲫鱼：4斤
姜    ：5 片                
蒜：5瓣
葱：适量
盐：适量
玉米油：适量
白糖：1勺
花椒面：适量
生抽：4勺
黄豆酱油：2勺
醋：适量
料酒：适量
蒜蓉辣酱：1勺
凉水：适量
番茄酱：1勺
做法：
把鲫鱼去头去尾，去内脏收拾干净,用清水洗干净后,沥干水份(防止煎鱼时溅油).
用平底不粘锅，倒入玉米油(葵花油也可)，把小鱼儿两面都煎出糊嘎.煎好后放入高压锅中待用.平底锅中重新倒入少量油,油热后先放入花椒面，葱姜蒜，炒出香味儿，然后再放入其他材料，在所有材料入水烧开后，倒入高压锅中.
用高压锅自选时间45分钟或用牛蹄筋那个档.时间越长，鱼骨头越酥.
出锅后即可食用.晾凉放入冰箱，冷藏后像鱼罐头一样，口感更好.
酸辣白玉翡翠卷——萝卜白菜也可以华丽丽
白玉翡翠卷，可能朋友们想不到是用什么食材做的，其实就是用白萝卜和圆白菜做的，俺给它起了个动听的名子——白玉翡翠卷，晶莹剔透的白萝卜，碧绿的圆白菜叶，把它们卷起来，不就是白玉翡翠卷吗？哈哈。

       萝卜白菜这些极普通的食材，我们只要花点心思，也可以让它们出落得亭亭玉立的哈，让它们由普普通通的山野村姑，变成了亮丽动人的城市丽人了哈。。。。。。

       做法非常简单，关键是调汁，我用辣椒油、干果香辣酱、醋、生抽、香油，调了酸辣汁，用筷子夹一个，粘上酱汁吃，非常过瘾开胃。。。。。。
用料：
白萝卜，包菜，盐，干果香辣酱，香油，生抽，醋，辣椒油，柠檬汁几滴。
做法：
锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中。
白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用。
把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。
卷起来，从中间切开成两断儿。
调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。
吃时夹一个粘汁即可，哈哈，一口一个蛮爽的哦。
姥姥教的蘸料
之前在减肥餐那里推荐过的，决定还是单列出来好了，没有步骤图，不论这些配料切成什么样都不影响好吃
姥姥教我的，她在北朝鲜生活过，这个蘸料她说是那边的口味，所以……是用来吃狗肉∪･ω･∪和米肠的，现在没人吃狗肉了，配其他的菜来吃也超棒~
绝对的压腥提味
用料：
小半碗一品鲜酱油或者海鲜酱油
随你喜欢小米辣
随你喜欢蒜末
随你喜欢，必加，这是本蘸料的灵魂香菜
别用盐，酱油足够咸了。
做法：
把小米辣和香菜切碎，和蒜末混合，倒入酱油搅拌（不要用老抽。普通的酱油也可以）
说一下这个蘸料都能配什么：米肠，烀各种肉，水煮蔬菜，豆腐都可以。

绝对是减肥时餐桌的好伴侣。
手撕包菜
用料：
半个包菜
3片姜
1勺蚝油
1勺生抽
适量盐
3瓣蒜
1勺鸡精
2勺豆瓣酱
1勺醋
适量油
3个酸辣椒
做法：
包菜手撕成块
锅中放油，烧热，倒入蒜，豆瓣酱，生姜
加入包菜，翻炒，加生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，酸辣椒
最好是用猪油，会更香
手工皮带面
皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。
用料：
面粉
盐
油
做法：
面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右
面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮
切成等宽面段
抓住两头慢慢拉长
锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分
浇盖上大盘鸡即可,大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法
香菇炒青菜
用料：
4颗青菜
3朵香菇切条
15克油
2瓣蒜
做法：
惊喜 发现一朵青菜玫瑰🌹花
蒜3秒速度5打碎
倒15克油，3分钟120度速度小勺热油
倒入香菇，3分钟V键速度小勺
倒入青菜，设置3-6分钟V键反转小勺
出锅享受
无油版葱油鸡 适合减脂哦
在英国的时候 食材有限 每次上桌 最先抢完的就是这道菜 简单 好吃 分享给大家
用料：
4只鸡腿
2片姜
少许料酒
两小块冰糖
少许生抽
3根葱
少许蚝油
做法：
冷水下锅鸡腿葱段 姜片 水煮开了加料酒 把鸡腿煮熟 一定要全熟
煮的时候准备酱料 蚝油 酱油 冰糖 少许热水 把葱段泡一下 因为是无油版 这样入味
鸡腿熟了过凉水手撕 减肥的人可以去皮
热锅烧酱料 不要加油 烧到冒细密的泡泡 在热差不多10秒 浇在撕好的鸡块上
香辣红烧鸡块
用料：
1只鸡
个人口味干辣椒
1勺酱油
1勺料酒
适量，个人口味糖
适量青椒
适量青蒜
1勺郫县豆瓣酱
1勺黄豆酱
做法：
鸡块洗净，空干水分，备用
葱姜蒜小米椒 配料切好备用
青椒青蒜切好备用
锅中烧油，下姜片炒香，然后放入鸡块小火翻炒，炒至变色。
先后加入料酒 老抽 生抽 适量白糖，炒至变色。
加入配件（葱姜蒜）、一勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱，炒至色泽浓郁

加入 开水，没过鸡块，中火炖上。
水分快收干时，加入青椒和青蒜，继续中火炖。
大火收汁，即可出锅，撒上白芝麻。
奥尔良烤翅
用料：
1kg鸡翅根
30克奥尔良腌料
1克黑胡椒粉
1克白胡椒粉
2克盐
做法：
鸡翅根9个约500克，用刀划三至四刀，浸泡在清水中1小时去除血水。
捞出鸡翅根沥水备用。
把盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、奥尔良腌料放入碗中。
加入30克水调成糊状。
放入鸡翅根拌匀。
把裹好腌料的鸡翅根放入密封袋中，放入冰箱冷藏腌制24个小时。
把腌好的鸡翅平铺在烤盘中，烤箱中层，上下火200度，烤30分钟，每过10分钟就翻一下面。
奥尔良烤鸡翅根就做好了。
水煮荸荠
当水果吃，甜甜滴好吃
用料：
个马蹄
做法：
新鲜荸荠一斤，挑选的时候摸一摸硬的才好
去头部的芽和膜
去底部的膜
加四倍左右清水，烧半个小时候左右，切记要将水烧刚好干
开吃开吃，甜甜蜜蜜
烤梅肉
用料：
350克梅花肉
4瓣大蒜
5片生姜
少许孜然粒
3个土豆
2个洋葱
2勺蒜油
2勺香油
1勺淀粉
2勺蚝油
2勺酱油
半勺胡椒粉
2根小葱
1勺高度白酒
2个朝天椒
少许黑芝麻
做法：
梅花肉切成拇指大小的粒（切粒口感比切片好，相信我！）将上述所有调料（除土豆和洋葱外）全部加入拌匀，蒜油可放可不放，油类都最后放，锁住猪肉上面的调料，更入味。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
烤盘中铺好锡纸，将洋葱切片铺在最下面，土豆切薄点的小块儿（用油和盐拌一下）铺在洋葱上，最后一粒一粒放入腌好的梅花肉，烤箱220度预热5分钟，烤20分钟。
取出后撒上小尖椒粒、葱花和黑芝麻，再放进烤箱烤1分钟即可。味道非常赞哦！
日式栗子饭
美食背后的故事就是：
秋季特别喜欢吃栗子哈哈 

在这个网站：www.sirogohan.com
看到了一个日式栗子饭的菜谱，跃跃欲试
剥栗子的过程太心酸没空拍照，大家就自行脑补一下
用料：
克板栗400
杯米2
克左右水500
克盐0.5-1
做法：
将买来的栗子清洗一下，个个都是精挑细选，漂漂亮亮的栗子
那就让我来举个栗子
将买来的栗子洗干净以后置于40度左右的水中浸泡15分钟-30分钟

将煮完后的栗子底部切一刀再侧面切一刀，比较容易剥（虽然依旧麻烦，但比那种剥好了售卖的真空包装板栗来说干净卫生许多，别问为什么，买过，板栗肉大多透着一股腐烂的味道，所以想吃就不能怕麻烦）

将剥好的板栗洗干净待用

米饭可以在用水煮板栗的时候同时进行
日式米饭好吃的原因应该也在于一些独特处理米饭的方法吧（我猜的）
要给米饭做按摩，稍稍用点力气
按摩完米饭在用水冲洗，这样的步骤反复多次，直到水跟大米混在一起，水的颜色基本是透明的
最后将大米放入漏网中过滤，静置20分钟左右，让大米充分吸饱水
放入适量的水浸泡5-10分钟就可以将板栗一起放入开煮啦～顺便根据自己的口味撒一丢丢盐
煮完之后，我们的总结是如果入煮前将栗子弄碎一点应该会更好吃，不然栗子还是有点硬硬的
栗子饭总体来说很好吃，就是剥栗子的过程太麻烦，剥到怀疑人生。

最好祝大家希能吃到心满意足的栗子饭。
好吃不上火的甜甜圈蒸蛋糕
大部分小朋友都爱吃蛋糕，但是外面买的怕添加剂太多，自己烤的又怕宝宝吃多了上火，那就来试试蒸蛋糕吧！
用料：
60克低筋面粉
30克细砂糖
10克玉米油
3个鸡蛋
做法：
准备材料
蛋黄蛋清分离放入无油无水的容器内
蛋黄中加入油和10g糖
蛋黄打散并搅拌均匀
蛋清分次加入剩余糖，打发至偏干性发泡
蛋白中倒入蛋黄糊
翻拌均匀，不能画圈圈搅拌，会消泡，蛋糕就不蓬松了
筛入低筋面粉
换了个大碗继续翻拌均匀，这个时候用天然气蒸的，蒸锅可以开始烧水了
模具抹油，可以直接用6寸蛋糕模具
面糊装入裱花袋挤入模具中至八九分满
震出气泡包上保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳几个洞，上锅蒸，我用的是蒸箱，蒸了18分钟左右，如果是用6寸蛋糕模具大概需要蒸30分钟，蒸好后闷5分钟拿出放凉脱膜
开动～
麦秋食光🔆粉蒸面条菜
今早买到了面条菜
趁着新鲜蒸一锅
春天的味道🌿


小ting姐的日常唠「新浪微博」🔆
https://weibo.com/u/7384442219
用料：
500克面条菜
1碗面粉
约2勺花生油
蘸料
生抽，蒜泥，醋，香油
做法：
面条菜洗净控干水分
少许花生油，约2勺，搅拌均匀，防止粘锅成坨
撒入面粉使面条菜均匀粘上一层面粉
大概呈这个状态就可以了
放入蒸锅蒸6分钟
出锅
蒜泥➕生抽➕醋➕香油调一碗当蘸汁
来一口
也可以用火锅蘸料也不错
栗子龙虾酥
此分量大概能做9个75克的栗子龙虾酥
用料：
500克【栗子红枣馅】： 熟栗子
100克红枣去皮去核
200克牛奶
100克白砂糖
适量黄油
80克【奶酥皮】： 黄油
30克细砂糖
15克鸡蛋
15克淡奶
160克低粉
10克奶粉
一小勺红曲粉
做法：
一，栗子红枣馅
栗子去皮，只留栗子肉大概300克
将去皮的栗子，红枣放小锅内！加足量水没过锅内的食材
水开后改小火，煮至锅内食材软烂，水分见少
加入白砂糖煮至砂糖融化，关火晾凉
晾凉后倒入搅拌杯中，加入200克牛奶
用料理棒打细腻，越细越好！
锅内放黄油融化，倒入搅拌好的栗子和红枣泥
小火满炒，炒至锅内的栗子腻水分变干，能团成团。关火晾凉
分成50克一个的栗子馅，盖保鲜膜备用
二，奶酥皮
黄油软化，放细砂糖打至颜色砂糖融化
加入15克鸡蛋，打至蛋液完全吸收到黄油中
加15克淡奶，打至淡奶完全吸收
低筋面粉和奶粉混合过筛入黄油糊中，拌匀成黄油面团
做好的面团分出一小点，加入一小勺红曲粉，揉匀成红色面团做龙虾用（暂时不用的放冰箱冷藏备用）
模具花片内先撒一层低筋面粉，磕掉多余的面粉！
在花片内填入红色面团，一定要填满。然后用小刀削去多余的面团！在做好的小龙虾表面刷一层薄薄的打散的蛋清！
将做好的花片轻轻安入模具内卡紧
黄油面团分成25克一个，将面团按扁，包入一个栗子馅
将面皮慢慢向上推，最后收口
做好的生坯表面滚一层干面粉，尽量整理成椭圆形，压入模具内
将模具内的生坯按压到学厨hello kitty 烤盘上
在做好的栗子龙虾酥表现喷一层薄薄的水雾
长帝空气烤箱210度，烤8分钟定型！然后转成190度烤10分钟即可
成品
成品
包子皮
自用记录，
用料：
55克牛奶
100克水
20克糖
2克盐
300克面粉
3克酵母
做法：
水，牛奶，糖，盐，放面包机里，放面粉覆盖，面粉上挖个坑把酵母埋起来
揉面一个程序，面团光滑后拿出来双手捧住面一个方向往里折到表面光滑，光滑面朝上放在面包机桶里，放块湿毛巾拉平盖在面包机小桶上，注意毛巾不要沾到面团，留出面膨大的空间，发酵40分钟（夏天不用开发酵程序因为刚揉完面的机器里是热的，30分钟时就看一下状态，不要发过了）。
发到面团膨大两倍，鼓鼓的表面光滑不湿黏，手指沾面粉戳进面团里出来面团不粘手，不塌陷，不回缩就好了
面团拿出来拍扁手揉排气，撒20克左右干面粉继续手揉，揉到面团光滑紧实，切一小块看横切面密实没有气孔，揉成长条下剂子（或分成小份团成圆）盖保鲜膜松弛10分钟。
拍扁擀成边缘薄中间厚，包入馅料
放温水锅上或室温醒发10分钟，包子明显变大。开大火上汽后蒸10分钟，生肉包蒸15分钟，蒸好后关火闷2分钟。（锅盖可以用毛巾包住不会滴水气下去）
吃
寿司卷
喜欢在厨房里操作，当一道道家常菜和创新菜端上桌，看到家人吃的高兴时自己也高兴。每次出去吃饭时，吃到有自己喜欢但没做过的美食，过后就会揣摩此做法。（模仿力较强）
     孩子喜欢吃寿司卷，于是用了简单的食材做出了这款。
     因为没现场见过别人怎么操作的，所以后面卷卷的方法是我自己经过两次的实验总结的，此法不沾寿司帘和其它工具。
用料：
3杯（约450克）糯米
1根黄瓜
一块火腿肠
2个鸡蛋
一包寿司海苔
适量凉拌酱油
适量凉拌醋
一个寿司帘
保鲜膜
适量肉松
适量沙拉酱
糯米饭的调汁
2勺白糖
6勺白米醋
做法：
3杯糯米淘洗干净加三杯水入电饭锅做熟
做米饭的空间准备其它食材：黄瓜切成5厘米长、
6厘米粗的条状，加入适量的凉拌酱油与凉拌醋腌制半小时
两个鸡蛋打散，锅子加热倒入一点食用油，将锅转悠几下，让油均匀的铺满锅底，再倒入一半的蛋液，也转几下锅，摊成蛋皮。下面有步骤图片
摊蛋皮的步骤图。对新手来说能看懂吧？
火腿切细条，蛋皮切丝，所有材料备好。
米饭做熟时，取另一锅，锅里加6勺白米醋，2勺白糖烧倒锅里冒泡关火（日常用的搪瓷勺）
熬好的白糖醋汁倒入米饭里搅拌均匀（加入此汁为了增加米饭的粘性，入口劲道）
熟食板上放寿司帘，帘上铺保鲜膜，再放海苔，海苔的毛糙面朝上。（保鲜膜的长度是帘的2.5倍）长出的这段保鲜膜余在靠近自己的这头，方便后面操作。
海苔铺在帘的空出两横指的地方，（约3厘米），糯米饭均匀的铺在海苔上，四周都留一厘米的空档，防止卷的时候食材都挤出来。依次放上蛋皮，黄瓜，火腿或肉松，最后挤上沙拉酱。 （食材放的多少与最后卷好的寿司卷的粗细成正比），然后将多余的保鲜膜招过去盖在食材上，再把帘慢慢用力的一点点卷过去，卷紧卷完，再放开，把保鲜膜揭开，只卷海苔，这一步忘了拍图。
这张图看的还全面些
卷好的，这些食材共卷了六卷
切刀蘸一下水（防粘），切去两头不整齐的地方，切段。我这是切成4厘米的段。一条正好切4段。装盘。
咖喱土豆烧肉
用料：
1个土豆
1根胡萝卜
适量五花肉
适量咖喱粉
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
做法：
五花肉切块，加适量佐料腌制
土豆胡萝卜切块，绰水
腌制好的五花肉放入油锅中翻炒盛出，加油爆炒胡萝卜和土豆。加适量佐料及咖喱粉，加适量水收汁即可
贵州酸汤鱼
三天不吃酸，走路打捞蹿～
酸汤鱼，是贵州省黔东南的一道名菜。它的特色之处，在于使用腌制的西红柿酱、糟辣椒等自然的原料，从而将食材有机地搭配在一起，做出天然健康的菜品，使人食欲大增，健脾开胃。
同时，鱼类含有丰富的营养，肉质细嫩，人体也容易吸收鱼类含有的蛋白质，是食疗滋补的必选食物之一。
今天我们一起来做这道美味的贵州酸汤鱼吧🐟🐟
用料：
1只中华鲟
3片姜
4瓣蒜
木姜子
一大勺糟辣椒
一大勺毛辣果酸
1个青椒
葱花段
做法：
准备：
①备好姜片和蒜丁
②将鲟鱼的骨头和肉分开（后面用骨头熬汤）

把鱼肉切成薄片
热锅下油（先放菜油，待菜油热后放入猪油），油热后放入姜片、蒜丁炒香
再放入木姜子炒香
再放入糟辣椒，炒均匀
加入毛辣果酸（西红柿酸）炒均匀炒香
加入一个青椒节，然后放入冷水（水要淹过骨头，多放些）
水开之后放入鱼骨头（水要淹没过骨头），熬十分钟左右。
下入鱼片，加点葱花，煮上一两分钟，开吃!
水饺—“太阳花”
每一个小小的改变都能为生活增添一点小乐趣、你也来试试吧～
用料：
适量肉馅
适量饺子皮
做法：
步骤很简单、在一层皮儿上均匀铺上肉馅、再盖上另一层皮儿、最后把边捏紧就OK啦～
下锅煮、大火滚开、加三次水～
然后捞出、调点汁儿蘸着吃、很香哦～
酒酿猫爪小汤圆
少女杀手有木有~~~被萌到尖叫的程度。这样的菜其实就是拿来看的，味道的话，有一点点的O泡果奶在里面所以有点酸酸的。别的真的就和小汤圆木有区别~~被萌到的筒子快点动起手来，喵~~对了，要说明一点，这个菜谱copy自厨娘物语，一个特别神奇的烹饪视频，大家有空去搜来看吧^^
用料：
根据做的多少来吧糯米粉
一盒O泡果奶
一盒牛奶
一勺醪糟
一支镊子
做法：
将糯米粉分别加入O泡果奶和牛奶揉成一大一小两个面团备用
将面团搓成长条并切成段。每一个大段对应四个小段。粉色的面要比白色的面更小更细。
将切好的小段搓成圆球并压扁，按照猫爪的形状贴好。
可以根据自己的喜好做成不同的形状。
将猫爪放入沸水锅中煮熟，并加入醪糟。齐活～
养生开胃健脾荆芥疙瘩汤
荆芥具有疏风解表，透疹，健胃等功效，气味辛香浓郁，却很百搭，任你怎么吃，都是一副“浓妆淡抹总相宜”的惹人爱。今天做了一盆疙瘩汤，还不够我吃😄
用料：
1把荆芥
1个西红柿
1个鸡蛋
50克面粉
3克胡椒粉
5克盐
1小勺香油
做法：
准备食材如上图，将荆芥叶摘洗干净沥干水分
面粉慢慢一边一滴滴洒水一边用筷子搅拌成小面疙瘩如上图
鸡蛋打散加一小勺白胡椒粉，半小勺盐（⚠️胡椒粉可以去除鸡蛋腥味）
将西红柿顶划十字，放开水泡2分钟左右，西红柿剥皮后切成小颗粒如图
起锅热油，油热煸炒西红柿成泥，再加两碗水
水开后慢慢一边撒入面疙瘩，一边搅拌汤（⚠️不要一下子倒入面疙瘩，那样面疙瘩就会粘起来成坨）
锅开后加一勺白胡椒粉，一小勺味素或鸡精（也可以不放），和适量盐调味
放入荆芥叶煮开后撒入鸡蛋液（⚠️撒入鸡蛋液后，先不要搅拌，等鸡蛋固定成絮状再搅拌）
这样的美味我能吃一大盆，味道超级独特魅力
孜然土豆
用料：
三個土豆
一個尖椒
孜然粉
生抽
做法：
土豆去皮切塊，尖椒去籽切段。
土豆蒸熟取出備用，鍋入油倒入尖椒翻炒，加適量生抽調味翻炒幾下，倒入蒸熟的土豆繼續煎炒，出鍋前調入孜然粉即可。
🥔土豆🥕胡萝卜 紫甘蓝～饼
又到周末 😍冰箱里空空的 😲
仅剩几根胡萝卜🥕 一个🥔土豆 
一点点紫甘蓝 ，半根白萝卜😞 
左思右想肿么办呢🤔 ？
干脆～配点面粉 ，做个主食🤗出现在餐桌上吧👩‍🍳
用料：
配菜： 大土豆一个 胡萝卜两根 紫甘蓝一小块 葱丝适量 
500克面粉
300克清水 
2克 盐
调味料 ：蚝油 生抽 白糖一丢丢 五香粉 盐 花椒油 食用油 
做法：
面粉 +2克盐 +清水搅拌均匀 
揉成光滑面团 
分成8等份 
揉成圆球 按一下 放入油盆中醒面
胡萝卜丝 土豆丝 焯水               ～ 紫甘蓝丝加盐腌制片刻 用清水洗干净 沥干水备用。     大葱切丝               
食材沥干水分 +调味料 ：蚝油 生抽 白糖一丢丢 五香粉 盐 花椒油 食用油 搅拌均匀 
醒好的面团 ～擀成圆饼 
放入适量馅料 
两边面皮往中间折一下 
下面面皮往上折 
然后紧紧的卷起
放入预热好的电饼铛中 轻轻按压整形 
烙制两面金黄即可 （喜欢脆皮口感 烙制过程中 可以刷一些油在面皮上 ）
出锅啦   （我没刷油 所以 ，皮是软软的）
切开看一下 皮薄馅大                                   （我家真的没菜了 🤣 大家可以在放一些绿色蔬菜 例如：青椒丝 🌱芹菜丝 🌱等等=😋😍）
又是一顿丰盛早餐 ！ 周五愉快☺️🍀🍀
花菇瘦肉汤面
花菇一般人都可食用，尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。
花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据《本草纲目》载，花菇：性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力。
用料：
5个花菇
50g瘦肉
适量面条
适量葱花
做法：
先用冷水将花菇表面冲洗干净，带柄的花菇可将根部除去，然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡，浸泡花菇的水沉淀后还可利用，加入浸泡花菇的水烹调后的味道更鲜美。
花菇切片，待用；瘦肉切片加入花生油、盐、生粉抓匀腌制，待用。
锅放水烧开，放入花菇片煮5分钟，放入瘦肉扒散煮2分钟，放盐调味即可。

煮汤的同时可以另起锅放水烧开后加入面条煮好后，把面条放入汤中，撒上葱花，滴几滴麻油即可。
小米菠菜粥
用料：
克小米
把菠菜
克盐
煮好的鸡蛋
香菇
紫菜
做法：
小米洗干净
菠菜切段，煮鸡蛋切块
小米加水，滴两滴香油，水不要太多了，水开煮十分钟后，下菠菜香菇鸡蛋紫菜，再煮十五分钟，然后加盐出锅
超详细的果蔬小馒头做法
大家做好可以上传图片交作业，好给你们看下问题所在。
当了妈妈后，就只想给孩子吃无任何添加的食物，每个妈妈肯定都是一样的心态，那就动起手来试试吧！真的很简单😄孩子一口一个，吃得可欢了！
注意：每个人的面粉吸水量都不相同，所以液体的量要做相应的调整，不要一味死搬硬套，如果用果蔬汁，和本身果蔬汁的浓稠度也有很大关系，请灵活调整用量。建议预留10克，不够再加
用料：
200克面粉
96克菠菜汁
2克酵母
25克糖粉
20克奶粉
做法：
菠菜洗净过水，去除草酸
放入破壁机打得很细腻，没有破壁机可以用料理机，只要能打细腻无颗粒和纤维即可
称出需要的用量，倒入和面盆里
加入酵母、糖粉、奶粉，用筷子搅拌均匀，使酵母充分融化
融化到看不见白色的酵母最好，我有点赶时间所以白色的酵母还没融化完全，别学我哦
用筷子搅拌成絮状再揉面，以免粘到满手都是
揉面手法很重要，把四周的面团往中间拉，再用力往前方推出去，类似搓衣服的手法，因为一个人不太好拍，身体主要是前倾的状态，手不要垂直揉面，会消耗很大力气手也会很酸（实在不会这一步可以加微信交流）
搜到面团很细腻光滑就算揉面很成功，这样做出来的馒头表面会很光滑细腻，口感也非常好
分割成小块，揉圆
搓成长条
用到切成一个个小的长形馒头
放入蒸锅里发酵（稍微有一些间距，发酵会膨胀）建议水温不超过42度，否则有可能烫死酵母，导致不能发酵成死面
用手轻按馒头表面，如果能缓慢回弹，就证明发酵好了，发好的样子忘了拍图片，这是蒸好的样子。
看看这组织，发得特别好，口感松软又有奶粉的香味和淡淡的甜味，特别好吃！孩子也特别喜欢！！
南瓜馒头
内部组织非常细腻柔软
还做了南瓜刀切小馒头和小花馒头，都是我女儿很喜欢的。
用到的材料品牌，口感和原材料也有很大的关系，建议用好一点的
爽口解腻🉐️宫廷玉腌萝卜
感谢疫情爱心捐赠❤️的大白萝卜
晚上的餐桌上又多了一道爷爷的下酒菜👏
👩🏻‍🍳吃硬菜可以解腻、开胃又爽口👍
最主要的是还不会胖🤣
（用料🉑️灵活搭配）

⚠️图片上有详细🔎文字说明👀
用料：
1个白萝卜
3勺白醋（陈醋🉑️代替，放2勺）
5勺生抽
2勺盐
适量蒜
适量姜
个小米椒（辣度高点的辣椒🉑️代替）
2个泡椒（没有🉑️不放）
2片柠檬（没有🉑️不放）
做法：
萝卜去皮、切夹刀片（前面两刀不完全切断，第三刀再切断）或者切条。 
加2勺盐、拌匀腌制半小时。
在腌制的过程中咱们来调个灵魂酱汁～      如图所示👆
再准备如图所示的配料👆（没有柠檬和泡椒的🉑️不放）
半小时过后，用盐腌制过的萝卜会有多余的水分，一定要倒掉❗️倒掉❗️再把我们调好的酱汁和配料一起倒进去拌匀。                  👩‍🍳全部做好之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-4小时再食用✅
黑糖珍珠奶茶配海盐芝士奶盖（视频）
听说这款奶茶已经红遍了大江南北，Echo今天从原料开始，手把手教你做出网红同款奶盖茶，大热天的再也不用排队去买啦~

PS. 这次视频Echo拍的超用心，希望大家喜欢❤
用料：
#黑糖珍珠丸子
100g木薯淀粉 Tapioca Flour
40g黑糖（红糖） Brown Sugar
65g开水 Boiling Water
#奶茶
400ml水 Water
15g锡兰红茶 Ceylon Tea
600ml豆奶/牛奶 Soymilk/ Milk
适量枫糖/蜂蜜 Maple Syrup/ Honey
#海盐芝士奶盖
30g奶油奶酪 Cream Cheese
20g糖粉 Caster Sugar
120g鲜奶油 Whipping Cream
30g牛奶 Milk
一点点海盐 Sea Salt
做法：
将木薯粉和黑糖搅拌均匀。
木薯粉（木薯淀粉）又称为树薯粉，是所有淀粉里做出来最Q弹，效果最好的原料。最好不要用其他淀粉代替。
冲入开水。
揉成光滑柔软的面团，硬度差不多和耳垂一样。
不同品牌的树薯粉有可能含水量不同，而导致用水量的不同。如果面团太软或太硬，可以适量地增加树薯粉或水的用量。
在面皮上下撒上树薯粉，然后将面团擀成大约7mm厚的圆饼，然后切成边长约7mm的小正方形。
将每个小块搓圆，这就是珍珠丸子了。多余的部分可以分成小份保存在冰箱冷冻室内，下次食用的时候取出，放入开水中煮熟就可以了（就像速冻饺子一样）。
将水烧开，然后放入丸子，煮到丸子浮起来就可以了。期间可以搅拌一下，以免粘底哦。
将煮好的丸子捞出，拌入黑糖中。糖可以防止丸子们粘在一起。浸泡在糖水中的丸子也不会变硬，可以保存一天左右。
将茶叶和水一起煮到水开。
Echo推荐使用锡兰红茶，锡兰红茶色浓、味香，且不苦涩，是最适合做奶茶的红茶了~
将煮好的茶静置片刻，然后倒入豆奶或牛奶。Echo本人更加喜欢豆奶呢，感觉口感更加轻盈顺滑，记住是豆奶而不是豆浆哦！
加入甜味剂调味，首推使用枫糖或黑糖，当然蜂蜜和白砂糖也可以，只是香味会略逊色~
将茶叶过滤掉，奶茶就做好啦~
接着来做海盐芝士奶盖。将奶油奶酪在室温中软化，加入糖粉后搅拌顺滑。
记住这里使用的是糖粉，如果用白砂糖会吃到糖的颗粒感的。糖粉也可以自己在家做，做法见这里：https://www.xiachufang.com/recipe/101766605/
加入鲜奶油和牛奶后打发至尖角状。芝士奶盖就做好啦！
倒入珍珠和奶茶，挤入芝士奶盖，再撒上海盐，超美味的“手工黑糖珍珠奶茶，海盐芝士奶盖”就完成啦！名字要够长才有逼格！
木瓜牛奶燕窝
燕窝与木瓜鲜美同时都兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
用料：
半个木瓜
1盏燕窝
20克牛奶
5克冰糖
适量水
做法：
材料准备
取燕窝加水泡软，放入锅里隔水炖，水煮开后计时30分钟
木瓜切块备用，加入木瓜、鲜奶、枸杞、冰糖再炖5分钟
把木瓜挖空后盛入炖好的燕窝即可享用养颜的木瓜牛奶燕窝哦
鲜玉米汁（九阳豆浆机版）
香甜可口的玉米汁
用料：
1根甜玉米
500ml／水500+炼乳1匙牛奶／水+炼乳/水+奶粉
适量糖
做法：
把鲜玉米去净外皮和须，清洗干净，用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来，玉米剥成粒，和牛奶，适量糖，一起放入豆浆机中，按＂特浓五谷键＂功能即可，一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音，只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了，香浓的鲜玉米牛奶汁就做成了。


煮好过不过滤，亲们，自己看着办哦。
🍵
鲜玉米牛奶汁
凉拌鲜银耳
夏天到了～
不想喝热乎乎的银耳羹，
也不想熬半小时那么久？
给大家带来银耳提升食欲的吃法
——凉拌鲜银耳😋

鲜银耳对女人的功效非一般，
又被称为“女人的燕窝”。
无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，
但价格更为实惠。
女性朋友常服银耳，
可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。
银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，
可助胃肠蠕动，
减少脂肪吸收，
保持女性身材的苗条。
和风、阳光、雨露、土壤～
用料：
朵鲜银耳1
根黄瓜1
勺辣椒油1
勺香油1
勺生抽4
克白糖10
克盐8
勺醋1
2个青红辣椒
做法：
1、鲜银耳一朵撕开。开水焯一下，再过凉水。
2、黄瓜切丝、辣椒切丁
3、加入调料，拌匀
简单快手 马斯卡彭可丽饼煎饼pancake丨低碳生酮
用料：
2个鸡蛋
1/4 杯  56 g 马斯卡彭Mascarpone
1 茶匙赤藓糖醇 （可选；可以使用其他甜味剂，也可以省略咸味剂）
1 撮海盐（可选）
1/2 茶匙肉桂 （可选）
1/4 茶匙香草精 （可选）
做法：
所以材料混合搅匀
中火热油,入锅煎即可
https://www.wholesomeyum.com/recipes/mascarpone-crepes/
麻辣牛肉
用料：
一斤牛肉
300克辣椒
适量葱
适量姜
盐
鸡精
糖
郫县豆瓣酱
一大把麻椒
做法：
牛肉用水煮一下
炒锅中倒油，有别太热加辣椒麻椒，酱，炒出香味，加煮好的牛肉就可以了
赤豆酒酿元宵
用料：
适量红豆
适量酒酿
适量小元宵
80克藕粉
适量冰糖
做法：
煮红豆 提前晚上将红豆洗净加入适量凉水放入瓷砂锅内泡发一夜，第二天即可开火大火直接煮红豆，沸腾后转至小火慢熬，煮至稍许炸开为主，慢煮好时候可以放入适量冰糖
加入小元宵 待红豆煮好，煮成红豆沙感后加入小元宵，小元宵慢慢飘起来即煮好（小元宵在菜场面店散称购买）
加入桂花酒酿 待小元宵煮的都飘起来后，慢慢搅拌加入酒酿（酒酿为菜场购买）
加入藕粉 藕粉买的称的磨成粉那种，藕粉需要先加入凉开水搅拌成糊状水，边搅拌赤豆酒酿元宵边慢慢加入藕粉水，待开锅后即成
菠菜鸡蛋糕
菠菜含有丰富的叶黄素，对视力有保护作用，还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙、铁以及类黄酮等。专家研究多吃菠菜可以减少白内障的发生，每天吃半小碗熟菠菜，可以减少肿瘤的发生。菠菜富含叶酸，对脑和动脉有保护作用。春天气候干燥，多吃菠菜，还有较好的预防便秘和痔疮作用。
用料：
三小棵菠菜
2枚鸡蛋
少量葱末
半勺淀粉
做法：
先将菠菜用开水抄熟，然后把菠菜切成末，葱切末。
半勺干淀粉用适量水活好备用
把切好的菠菜，葱末，适量盐，用水活好的淀粉放入打好的鸡蛋液中
把混合的菠菜和鸡蛋液放入容器中，用保鲜膜包好，上锅蒸15分钟即可食用。
取出切好入盘开吃
炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails
原菜谱出自Allrecipes.com，by SKYGRETCH
http://allrecipes.com/recipe/34638/broiled-lobster-tails/

很喜欢各种海鲜，对龙虾也是特别钟爱。在Allrecipes.com上看到这个菜谱，就翻译过来和大家分享。
很简单的方子，但是能在海鲜原有的香味的基础上用黄油烤的更香。
这个菜谱会用到烤箱的broiling功能，与传统的烤箱的烘烤功能相比，不同点在于broiler是通过上层的热辐射来加热，加热快速而且只限于表面，对于烤龙虾非常合适。当选择了broiling后可以发现只有上层的加热管会发红发热。

步骤2和3的图片截自原网址视频教程。
用料：
2只龙虾尾
1/2cup黄油（融化）
适量盐
适量白/黑胡椒
适量辣椒粉（可略）
半个/1个柠檬（可略）
做法：
选择broiler或broiling的功能，预热烤箱至500°F/260°C
将龙虾放平，用锋利的刀或者剪刀纵向地剪开上层的龙虾壳。
小心地将壳向外拉扯开，露出龙虾肉。刷黄油。加盐，胡椒粉，（辣椒粉）。


炙烤龙虾至龙虾尾壳轻微变深泛棕，虾肉不再透明。（大概5-10分钟）
柠檬切块或片状，加以装饰。
豆沙面包
用料：
300克面粉
3克酵母
40鸡蛋液
30克黄油
15克奶粉
根据自己的喜好喜欢可以多加豆沙
40克糖
2克盐
140克（根据面粉状态调整）水
做法：
把除了黄油以外的材料都都放一起揉成面团然后加黄油继续揉，揉成光滑的面团，开始发面，发到两倍大（照片都删了只有朋友圈的这张凑合下，下次做在补上）
面发好后，整成圆形再次醒15分钟，然后把豆沙包进去，做成各种自己喜欢形状。
整好形状后放烤箱醒发20分钟，拿出来表面刷上蛋液，撒点芝麻。
烤箱预热180度烤20分钟（根据自家烤箱的温度）
出炉啦。。
西芹木耳炒百合
用料：
木耳
西芹
百合
盐
做法：
木耳泡发后放电饭煲煮沸闷十分钟，捞起
西芹切成自己想要的大小，百合泡发后洗净备用
木耳捞起洗净后和西芹一起倒入烧热的油锅爆炒，加水前放入百合翻炒，加一点点汤水，盖上锅盖煮两分钟放盐起锅
干煸豆角
用料：
克豆角
片姜
瓣蒜
勺生抽
克盐
克糖
料酒
个干辣椒
粒花椒
做法：
豆角洗净，切2寸的段，焯水两分钟
切蒜粒，姜粒。生抽，盐，料酒，白糖调成酱汁。
热锅凉油，放入蒜粒姜粒，炒香调小火，放入辣椒，花椒炒香
放入豆角，变色后倒入酱汁，均匀上色，微皱出锅
葱油鸡汤面-太太乐鲜鸡汁
冬天天气冷，给家人做碗面汤暖胃暖心，太太乐鲜鸡汁自然鲜美，味道鲜香，省时方便不用花很长的时间熬汤就可以做碗香喷喷的面汤，味道香诱人，今天用太太乐鲜鸡汁做的葱油鸡汤面味道鲜香家人喜欢。
用料：
10克（1）太太乐鲜鸡汁
100克鸡胸肉
适量葱姜末
2克盐
5克料酒
5克香油
5克花生油
10克水
适量白胡椒粉
3根（2）香葱
适量油
适量水
适量细挂面
一个鸡蛋
适量香葱末
做法：
鸡胸肉剁肉泥加入（1）所有材料搅拌均匀备用，锅烧热，放油，把洗好切断的香葱炸成葱油炸制金黄色关火，把它倒入碗里面，锅里留一些葱油。
锅烧热，把调调好的鸡胸肉放入锅里炒熟。
按照图片上大小的碗加入两碗半水放入锅里面。
加入30克的太太乐鲜鸡汁，熬煮开，煮开后，中小火熬煮5分钟。
放入细挂面煮开，鸡蛋放入碗里，搅打均匀，淋入锅里面，煮开煮熟关火就可以了。
把煮好的面汤放入碗里面放入香葱末，淋入葱油一碗热腾腾的葱油鸡汤面完成汤汁鲜香味道特别好，喜欢的做一做方便快捷。
红酒雪梨
秋季干燥宜吃梨～
用料：
250ml红酒
2个梨
30g冰糖
20ml蜂蜜
做法：
梨子去皮。
切块，去果核。
取一口小奶锅，加适量水，放入红酒、梨块儿和冰糖。
大火煮开后，转小火煮20分钟。
煮好后取出，放入冰箱浸泡冷餐浸泡一晚，食用前淋入蜂蜜。
美味的腊肠蛋炒饭
连着两天都吃这个，简单营养又好吃！
用料：
1个鸡蛋
两小根腊肠
1根青椒
1小段胡萝卜
1根香葱
适量盐、十三香调味
1碗隔夜米饭
做法：
准备好材料
腊肠、青椒、胡萝卜、葱花全部切丁，腊肠切之前先中间切开两半，更入味。
锅底铺油煎蛋，我直接把蛋黄摊散了，也可以事先打散再煎。
先放入胡萝卜丁炒一会，再把米饭和青椒一同放入翻炒。
期间可以用铲子把结块的米饭压平，然后炒散。
七八分熟的时候可以放入腊肠，炒一会再放入适量的盐和十三香粉，也可以是其它调味的，少放一点提味。
关键步骤来了！取少量水，一定不要太多！！直接洒在锅底，不要洒在米饭上，再继续翻炒，让水蒸气浸入米饭中，会让米饭更松软！
最后加入葱花，炒几下就可以出锅啦！
红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷
很喜庆的一个蛋糕卷，而且口感味道都好。此配方是一个三能28*28小金盘的份量。一条蛋糕卷的份量。
用料：
40g黄油
80g蛋黄
20g细砂糖a
120g蛋白
60g细砂糖b
10g红曲粉
30g低筋面粉
180g奶油
20g细砂糖c
做法：
称重。我这个图片拍的是一次做两条的份量，方子所有材料×2。蛋黄蛋清分离。
细砂糖a加入蛋黄，隔水加热打发至细砂糖融化，蛋黄糊变浅色。
黄油隔水加热至融化备用
打发蛋白成九成发。提起小弯钩。
三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀拌匀
拌匀后倒入剩下的蛋白霜中

蛋白霜和蛋黄糊拌匀
拌匀后的样子
分三次筛入低筋面粉和红曲粉。这个时候去预热烤箱。
每次都用刮刀从底部翻拌至均匀。
拌好后的样子……好喜庆了…
取少量面糊加入融化的黄油中拌匀
调好的黄油面糊加入面糊中…拌匀
把面糊倒入铺好油纸的烤盘中。用的是28*28的烤盘。敲几下烤盘敲出气泡。入预热好的烤箱。
每个烤箱都有点差异。我的烤箱调到150℃烤12分钟。
出炉趁热扯开四边的油纸，表面盖干净的油纸翻过来，撕掉底下的油纸，再换张干净的油纸铺好，再翻回来。等凉一点，不至于烫手就可以在一边斜斜切掉一点蛋糕。蛋糕面轻划几刀。这样都是为了卷得服贴和不断裂。
奶油加糖打发，有水果摆放点水果
我要卷O型卷，用奶油固定住草莓，免得卷的时候走位。
借助擀面杖卷起一边，按好。
卷起另外一边。
卷好冰一个小时左右拿出来切掉两边不整齐的就可以了。
青椒炒巴沙鱼
用料：
2个青椒
1条巴沙鱼
适量盐
适量料酒
适量勺淀粉
1.5勺白胡椒粉
1勺五香粉
1勺蘑菇精
做法：
巴沙鱼洗净，切块。（以前试过切片，但是太容易碎了）
放入料酒，白胡椒粉，五香粉，淀粉，适量盐拌匀腌制15分钟。
青椒洗净切好备用。
锅里倒入油，烧热，放入腌好的鱼块。
由于鱼块比较厚，不容易熟，锅子容易烧干，所以可以倒入少量清水，因为鱼块用淀粉拌过，所以倒入水后，它会自然收汁。
在鱼块8分熟的时候放入切好的青椒，加入盐、味精，翻炒至熟。
装盘。
今天的午饭。
水煮活鱼
用料：
豆芽
白菜
盐
辣椒
生姜
味精
酱油
鸡粉
十三香
活鱼
做法：
先把姜切成片，白菜、豆芽冲洗，再烧一锅水，把白菜、豆芽放进锅里煮
再烧一锅水，然后把鱼清洗干净，剁成块，姜放进去，把鱼倒进去煮，接着放适量的盐、味精、酱油、十三香、鸡粉，辣椒的用度可自主加入
把煮好的白菜豆芽倒进煮鱼的锅里，煮好即可享用
豆腐炒肉
用料：
四块豆腐
1勺酱油
适量盐
1根葱
适量猪肉
1勺生抽
2勺料酒
1个蛋清
3勺淀粉
做法：
把肉加淀粉，蛋清，老抽，生抽，料酒盐，先腌制上入味。
豆腐切块备用
加油，不用很热，太热了肉到进去就粘住了！先炒肉，炒到变色，（因为炒肉需要时间很短，还要不停搅拌以免糊锅就没拍照）加豆腐拌匀，加水开始炖。到这一步如果吃的咸就在加点盐，感觉没颜色就加点老抽，感觉肉腥也可以再加料酒，都随意看自己的口味！
等着炖到这种水快没有了就可以了！尽量的汤少一些！
出锅，我放的老抽少看起来白白的，但是味道我感觉还挺好。
黑糖珍珠爆浆海盐奶盖蛋糕
这是我孕期减压的方式～甜品可以缓解焦虑哦
用料：
原味戚风蛋糕
3个（约50克）鸡蛋黄
35克玉米油
45克纯牛奶
50克低筋面粉
约80克蛋清
60克细砂糖
5克玉米淀粉
芝士酱
100克奶油芝士
10克细砂糖
2克海盐
50克淡奶油
50克原味酸奶
如下卡士达酱
卡士达酱做法
2个蛋黄
250克纯牛奶
20克细砂糖
25克玉米淀粉
装饰材料
黑糖珍珠或杏仁片
做法：
将戚风蛋糕的食材准备好
将蛋白放入容器内打出气泡，白糖分三次平均倒入蛋清中，最后一次加入白糖时同时加入玉米淀粉，再次打发成尖尖即可，放旁边备用
将蛋黄倒入容器内（没有水干净的碗）加入玉米油和牛奶，轻轻晃一下，然后打散，筛入面粉
打蛋器最小档打匀
将旁边的面粉刮下来，再次用低档打蛋器打至顺滑
蛋白霜拿出来，用手动打蛋器舀至顺滑
分三次加入蛋黄中
最后一次将蛋黄液加入到蛋白
拌匀
倒入准备好的六寸模具中
摇匀并轻轻摔两下，将气泡振出
烤箱提前160度预热，放入烤箱上下管烤35分钟左右
取出烤好的蛋糕，轻轻震两下，倒扣在架子上晾凉
芝士酱的材料都准备好，牛奶应该在卡士达酱里
卡士达酱的准备材料，还有牛奶250克在这里
先烧一锅热水，芝士加入细砂糖，海盐
热水关火，隔水搅拌均匀
搅拌成没有颗粒
加入淡奶油搅拌均匀
然后取出来加入酸奶搅拌均匀，盖上保鲜膜晾凉
制作卡仕达酱，将两个蛋黄倒入容器内，加入细砂糖搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
搅至光滑
将250克牛奶倒入牛奶锅中加热，冒热气即可离火，分三次倒入搅拌好的蛋黄中
然后再将搅拌好的蛋黄牛奶倒回奶锅中
小火搅拌
搅拌至粘稠后离火，搅至顺滑卡士达酱做好了
将做好的卡士达酱倒入芝士酱中搅拌均匀，盖上保鲜膜，晾凉备用
奶盖可以放至冰箱保鲜三天
做好的蛋糕凉了以后进行徒手脱模
完美脱模～
用刀在中间划一圈，不要划破
将芝士酱倒入裱花袋，从中间转圈挤压，蛋糕微鼓
转圈挤匀，用刀协助也可以
将提前制作好的黑糖珍珠淋到上面
切开后糖浆和珍珠流下，颜值爆表，完美，真的很好吃哦
炸萝卜丸子
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一到冬季，萝卜就逐渐走上了各家各户的餐桌。萝卜味甜、脆嫩，其效用不亚于人参，有除疾润肺、解毒生津的功效。萝卜的做法有很多种，红烧、清炖等等，今天滚滚就给大家介绍一款炸萝卜丸子
用料：
半个萝卜
100克面粉
1个鸡蛋
3克盐
1段葱
2片姜
1勺花椒面
做法：
萝卜插成丝，加盐揉搓，把水份挤干
加鸡蛋、花椒面、葱姜沫、面粉揉成面糊
揉好的面团放置一会
将面糊搓成小球待用
油温五成，下锅炸制金黄色即可
成品图
成品图
干煸牛肉丝
坚持了两年晚上不吃肉，特别是牛肉这种难消化的肉类。今天也是冒着胃痛，胃酸风险，为了上这道菜的菜谱，特地去买了牛肉，做好后吃完了整盘。
在一次按比例推敲了一下。味道非常好了。希望你们喜欢!做了之后要来交作业哟!
用料：
125克(这次我买的肉124克，1克忽略不计)牛肉
65克菜籽油(最好选用菜籽油)
10-20克干辣椒
3-5克青花椒
3-5克红花椒
5克姜(老姜)
5克蒜
1个红尖椒
小半根(10-20克)蒜苗     
15克仔姜
半勺(约3-5克)豆瓣酱
2克(无法称量就随手抓一点)白糖
勺子尖一点点的量鸡精
2-3克辣椒面(可不选)
做法：
这一步是为了让大家看一下，我是怎么称重的。后面才是内容😊
1、把牛肉洗净后切片。

2、用松肉锤捶打放松下肉，也使其牛肉断筋。

3、牛肉切丝备用


3、将姜蒜切颗粒，仔姜和红尖椒切丝(丝不用太细)、蒜苗切段。

4、干辣椒剪成条状。

5、青红花椒、辣椒面(可不选)称好比例放一旁备用。


6、锅里无水，倒入菜籽油(可以先烧一下锅，在倒油)

7、菜籽油一定要烧至冒青烟，且无刚到入油时的生味。(这一步是使菜籽油由生转熟)

敲黑板，划安全重点:
油是易燃物，遇高温会自燃，所以在拣油时，一定注意用火，用油安全!只要有青烟，油的味道不生，而且有点炝锅时，立刻关火，稍微待温度冷却一下在下锅炒菜。
8、随手洒一点点低盐在锅里，倒入牛肉丝翻炒一下。
9、牛肉丝翻炒至8分熟，下姜蒜，超出香味。
10、放入红尖椒、仔姜丝，翻炒出香味。
11、将干辣椒、青红花椒倒入锅里翻炒。炒炒炒，炒出香味，有点点呛人的香味。

12、放半勺豆瓣酱炒香后，下蒜苗。
13、徒手抓点白芝麻，小火翻炒30秒，出锅!
14、盛盘后，撒上熟的白芝麻。就可享用啦!

15、千万不要浪费这么多作料，牛肉吃完后，把剩下的作料打成粗粉，在家煮面时放一点，简直是好吃到飞起来!
爆炒鱿鱼丝
用料：
适量鱿鱼
适量韭菜苔
一片姜末
一片蒜末
适量郫县豆瓣酱
适量生粉
适量生抽
适量油盐
做法：
鱿鱼丝洗净，准备姜片，鱿鱼切开。
鱿鱼焯水，放姜片、料酒。
韭菜苔洗净，切段
准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，
焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成小段。
热锅下油，放入干辣椒放入蒜末和姜末爆出香味，放入鱿鱼丝煸。
放入韭菜苔煸炒，放入豆瓣酱，放入适量生抽。
出锅了。
每日喝1杯迈康美番茄汁或经常吃熟番茄，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”
西葫芦炒肉
从来不吃素菜，好几年没吃过西葫芦了，为了减肥，研究
用料：
切肉的时候，瘦肉肥肉分开
做法：
1.肉切片，西葫芦切片。
2.肥肉先放锅里煸炒出油。再放辣椒葱丝，炒出香味儿，放瘦肉。炒差不多了放酱油。放西葫芦炒，加盐，多翻炒一会儿，不用加水。自己会出汤。
3.盖锅闷一会儿，软了以后放醋蒜末出锅。
自制摩卡星冰乐Frappuccino，让你随时随地冰爽起来
「三杯伴」与您一起探索那些好吃又好喝的美味
巧克力与咖啡、在牛奶加冰块中绽放快乐
伴着雪白的稀奶油，让你每个瞬间都充满活力
简单几款材料，让星冰乐天团陪你度过整个夏天
来自 http://weibo.com/threecups
用料：
适量巧克力
适量咖啡
适量牛奶
适量冰块
做法：
请参阅视频制作喔
烤羊肉
用料：
750克羊肉
一个洋葱
4勺孜然粉
5勺芝麻酱
一勺盐
一勺酱油
一勺白芝麻
3勺蚝油
4勺油
1勺花椒粉
3勺辣椒面
一把香菜
一勺白胡椒
半勺白糖
做法：
将油倒入锅中 中火 …油热 将洋葱条放入锅中煸炒。如羊肉片…薄片…将芝麻酱调和成浆糊状 加入孜然 酱油 花椒粉 白胡椒  白糖…盖锅盖焖至肉变色 成熟…大概15分
肉变色后 开盖翻动一下…酱料和肉 洋葱搅拌匀。再放入香菜 焖一分钟…放蚝油…翻炒
关火！开吃！配米饭 配小饼最佳
阿胶墨汁鱼丸汤
虽然身在北方，但对鱼丸情有独钟。今天结合阿胶粉，做了一碗快手阿胶墨汁鱼丸汤。希望大家喜欢😍
用料：
5颗墨汁鱼丸
3克阿胶粉
1个鸡蛋🥚
1个西红柿🍅
3片生姜
适量葱花
适量胡椒粉
适量克盐
一碗水
做法：
1，平底锅先平摊一个鸡蛋，煎熟后切条备用（没拍图）。
2，炒锅热油入葱花，姜片，西红柿，超香后导入一碗凉水，煮开后放入鱼丸，阿胶粉。
3，以上食材煮熟后放入盐适量，胡椒粉适量，放入切好备用的煎蛋🍳条。
成品：阿胶墨汁鱼丸汤。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这碗汤我放足了姜片和胡椒粉，喝完浑身暖暖的，尤其四肢的末梢循环。
家常版照烧鸡腿
其实也算是一个比较快手的菜，就是鸡腿去骨的时候有点麻烦，但是去完骨头以后就超easy啦！
用料：
3只鸡腿
1勺老抽
3勺生抽
3勺料酒
2勺蜂蜜
做法：
1⃣️：取一小碗调照烧汁：1勺老抽、3勺生抽、3勺料酒、2勺蜂蜜，搅拌均匀。
2⃣️：大鸡腿背部用剪刀一刀剪到底，把骨肉相连的黏膜拉开，取出骨头，用叉子在鸡腿肉上扎些孔。
3⃣️：平底锅倒入适量油，鸡腿的鸡皮部分朝下下锅煎，再翻面煎至两面金黄。
4⃣️：倒入调好的照烧汁。
5⃣️：一边煎一边往鸡腿上浇汁。

6⃣️：收汁后出锅装盘，淋上汁水，撒上白芝麻即可完成。
珍珠糯米丸子（宝宝可食）
用料：
300克糯米
100克黑猪肉
200克牛肉
1个鸡蛋
根小葱
2克盐
2勺酱油
1克胡椒粉
1勺料酒
2勺蚝油
1/3根胡萝卜
做法：
把猪肉、牛肉、胡萝卜一起打碎备用，糯米用清水浸泡5小时以上备用，我泡了8小时
肉馅里加入鸡蛋、葱花、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉，一把泡好的糯米
把搅拌好的肉做成肉丸在泡好的糯米里再滚上一层
滚成这个样子再放到盘子里
准备上锅蒸了，冷水上锅，蒸25分钟
哇…香喷喷热腾腾的珍珠丸子出锅✌️
🌈彩虹蛋糕（无色素）
2017-4-15
用料：
见步骤
做法：
彩虹蛋糕
自制大模具：沿着圆形大玻璃碗口剪出底部圆形油纸模+长条油纸围边。将锡纸弄成一蛋糕模具的样子。把油纸放进去） 

●一种颜色的量：3蛋黄+油37+奶粉5+水37搅和均匀，筛低粉45+其他粉4；
3蛋白+40糖，稍硬发。
烤160°，10分钟（烤好的蛋糕分成两片用）

组装
●可用浓稠的酸奶代替淡奶油
●搭配参考 
黄：本色；夹心：黄桃菠萝芒果…
红：红曲粉；夹心：草莓
绿：抹茶粉；夹心：猕猴桃

✔颜色来源——配方里的37g水可用各色蔬果汁代替


🌈
核桃薄脆饼
用料：
100克低筋面粉
10克糖
100克玉米油
3只鸡蛋清
150克坚果碎
做法：
准备好各种配料
坚果打碎后与所有调料混合
用平底锅小火将混合面团煎至两面焦黄
用模具将煎好的饼按出自己喜欢的形状
最后摆盘即可😋
凉拌紫甘蓝
用料：
三分之一个紫甘蓝
鱼露
鸡粉
酱油
醋
白糖
适量香油
蒜末
香菜
做法：
紫甘蓝三分之一个，洗净控干水，切丝备用
凉拌的酱料我用了：鱼露、鸡粉、酱油、醋、白糖和香油各适量
最后，还有蒜末和香菜，两者以及酱料调匀跟菜丝拌一起即可
冷藏法排包
用料：
500克高筋面粉
做法：
1.加入糖20克、水290克、面粉500克、奶粉20克搅拌一下，稍微揉一下，揉到没有干粉即可，放入冰箱冷藏。
2.加入盐1.5克，揉到均匀。再加入25克油，把油揉到面里。再加入酵母4克，正式揉面，揉，摔都可以，至少7到8分钟。可以拉半透明膜就到位了。发酵一个半小时。
3.中间戳一个洞，不回缩不反弹即可。排气（拳头压，折叠），揉一两分钟，继续排气。面团变成和发酵前差不多大。看面团情况决定是否松弛5分钟
4.滚圆，整形。发酵一个小时。
5.刷一层薄蛋液，流不下来即可。撒芝麻。
6.进烤箱，160度，23分钟。
好吃又易做的牛奶米布丁
用料：
400克牛奶
200克凉水
40克米饭
2毫升香草精华
1克以内肉桂棒一小块
20克砂糖
若干肉桂粉
做法：
将牛奶、水和肉桂棒倒入锅里煮开。
米饭倒入锅里，加糖、香草精华。小火煮到浓稠，不停搅拌，以免米饭糊锅。
盛入布丁碗，封好盖放凉，入冰箱冰镇。最后开盖撒一点肉桂粉，就可以吃啦~
五指毛桃海底椰炖乳鸽 <302小厨房>
鸽子汤听起来就比鸡汤要更补一些，由于鸽子运动量比较大，所以油脂要少得多，汤更加鲜甜清爽，再加上独有的一种气味，很值得单独煲汤品味。

和菜市的摊主聊了一下，说乳鸽和老鸽子价格会差很多（乳鸽约20元/只，老鸽子约45元/只），但是只从大小重量来看并不是很容易分辨，一般家庭做汤虽说老鸽子风味会更好，但和乳鸽差别有限，可以不一味追求买老鸽子。
用料：
2只鸽子
400g猪里脊肉
1小块（150g）金华火腿
1把五指毛桃
1小碗海底椰
3粒无花果
5粒白蔻
几片生姜
做法：
原料图
五指毛桃和海底椰稍微浸泡一下，洗净表面残渣
鸽子、里脊和火腿加上几片姜，入冷水锅，烧开
煮沸后去除血沫，洗净后备用，火腿切厚片
炖锅底部铺上五指毛桃和海底椰
之后放上里脊肉和火腿片
最后放上鸽子、无花果、白蔻和姜片
注满水
用耐高温的保鲜膜封死，入蒸箱蒸4h
敬请享用
红糖麻糍
外食吃过一次就念念不忘😓根据自家喜欢的食材折腾两次都很完美✌️
用料：
280克面粉
120克水
适量红糖
随意芝麻
随意熟花生
做法：
我的古法老红糖比较麻烦些，要先剁碎，普通红糖省第一步
把糯米粉加水和成这样的状态上锅蒸大约20分钟，出锅揉成团，（手套上可以抹上色拉油就不沾了）
把团子擀平
平底锅里少许油，把擀出的饼子下锅煎，重点来了：一面煎成金黄色，另一面少煎一会即可（就是软软的，这样撒上去红糖就很快会融化，这样吃起来就是一面脆脆的香，一面软软的糯甜，就是那种外脆内软，从里香到外的感觉😋）
把料撒🈵️卷面饼
切成喜欢的段 开吃吧
小拌菜——龙须菜
用料：
龙须菜
黄瓜
胡萝卜
大蒜
盐
味素
少许白糖
白醋
少许麻油
辣椒油
做法：
龙须菜放入凉水中，泡10分钟左右。
洗好的龙须菜
黄瓜和胡萝卜切丝，蒜切末。
将准备好的食材和所有的调料放到一起，拌匀就可以吃啦！
剁椒鱼片
简单又健康
用料：
500g（2人）巴沙鱼片
勺剁椒
葱
片姜
瓣蒜
勺料酒
勺生抽
克盐
做法：
腌鱼肉：生抽一勺，蚝油一勺，一勺盐，腌制十分钟
盘底平铺生姜，将鱼肉平铺在生姜上
一小瓶剁椒，葱姜蒜末，一勺蚝油，一勺料酒、生抽一勺，白胡椒粉白醋，搅拌均匀
酱料铺在鱼上，热水下锅蒸十分钟
撒上葱花，锅里热油（加花椒）去掉花椒后浇在鱼上
吸溜吸溜超下饭的葱油焖鸡
这个葱油焖鸡很简单 是一道不考验技术的硬菜
非常下饭
🐔食材准备
鸡 1只（去掉鸡头和鸡爪）
小葱 姜 蒜 小米椒
油 料酒 生抽 老抽
盐 五香粉 黑胡椒
🐔做法步骤
1⃣️鸡洗干净后，用2勺五香粉➕2勺盐➕适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按摩帮助入味，包上保鲜膜静置1小时
2⃣️葱切段，生姜切厚片，3粒大蒜切片。拿一个小碗，加3勺料酒➕2勺生抽，搅拌均匀，备用。
3⃣️锅里抹油，铺上一层姜片，这样是防止粘锅，再铺满葱段，放上腌制好的整鸡，淋上刚才调好的酱料，点缀几个小米椒。
4⃣️盖上锅盖，大火煮沸腾后，转小火焖20分钟。然后开盖撒点葱花。另起锅放几粒花椒炸一些滚烫的热油，淋在鸡上。
5⃣️加2勺生抽，1勺老抽，让鸡皮上色。
6⃣️再盖上锅盖，小火焖10-15分钟后开锅就可以吃啦
用料：
1只（去头去脚）鸡
好多根小葱
适量片姜
3瓣蒜
3个小米椒
适量油
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量盐
适量五香粉
适量黑胡椒
做法：
鸡洗干净后，用2勺五香粉➕2勺盐➕适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按摩帮助入味，包上保鲜膜静置1小时
葱切段，生姜切厚片，3粒大蒜切片。拿一个小碗，加3勺料酒➕2勺生抽，搅拌均匀，备用。
锅里抹油
盖上姜片，防粘
铺上葱段
放上腌制好的整鸡
淋上刚才调的酱料，不用加水
点缀几个小米椒
无水，大火煮沸腾后，转小火焖20分钟
开盖，放点葱花
另起锅炸一些滚烫的花椒油
淋在鸡上
加两勺生抽，一勺老抽，上色
弄均匀点。盖上锅盖再小火焖10-15分钟
开锅可以吃啦
多了张图
真的太下饭了
鸡翅吸着吃的
夹起来就脱骨
波士顿
用料：
奶油
牛奶
做法：
感动
源于用心
平常心