xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
锅贴」灰常好吃(｢･ω･)｢嘿
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。 锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

  据传，北宋建隆三年春正月庚申初一，因皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补，此时香味勾起了食欲，就让御厨铲几个尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四、五个。后问这叫什么名子，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭，宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用，御厨们从口味到外形加以改进，众臣食后倍加赞赏。后来这道锅贴从宫中传到了民间，又经过历代厨师们的不断研究和改进，最终成为今天的锅贴。
用料：
400克面粉
适量热水
250克肉馅
适量十三香
适量酱油
适量色拉油
适量香油
适量葱姜末
适量鸡精
适量味精
适量生抽
适量老抽
适量盐
一只西葫
做法：
准备材料，开始和面
把刚烧开的水浇到面粉中用筷子搅成疙瘩状，注意不要把面粉全部浇湿成为疙瘩状会黏手，留下一些干面粉。
少量冷水揉匀，面要软一些。把揉好的面团分开一小块一小块的，散热。（如果觉得麻烦或者不会操作可以购买馄饨皮代替）备用
调制肉馅
将肉馅里放入水搅打上劲，然后放入生抽，老抽，鸡精，盐，十三香，葱姜末，色拉油和香油，搅拌均匀。
把西葫切丝（尽量切细一点，我切的粗了(╥ω╥`)  ），把切好的西葫里放入适量色拉油。
把西葫放入肉馅中调制均匀。
搓条，粗细均匀
下挤，大小一致
擀皮，擀成椭圆形
包制
完成
包好的，下锅烙制
把包好的锅贴摆放在电饼铛中至半熟（没有拍烙的照片）倒入调制好的面汤（把水里加入适量面粉调均匀）静等水干，就可以出锅了。装盘。
好吃美味的锅贴就制作完成了！
蜂蜜柚子茶
这是2018年做的，由于一直处于编辑状态，今天2020年一并上传⏫
用料：
1个柚子
适量蜂蜜
100克冰糖
少许盐
做法：
用量见图解
用量见图解
用量见图解
用量见图解
香肠炒肉皮
香肠 + 肉皮的“混搭”
当肉皮吸收了香肠的鲜香，
那浓浓的口感瞬间“杀饭”无数~
用料：
一小块肉皮（皮肚）
少许香肠
少许黑木耳
少许香菜
少许盐糖
少许白胡椒粉
做法：
肉皮提早浸泡在清水中，
泡到肉皮松软且不失弹性即可
黑木耳泡发
香肠切片
香菜切段
肉皮泡发好，轻轻捞出拧干水分，
切成细条状
锅里倒油，七成热，
下香肠翻炒爆香
倒入肉皮和黑木耳，
大火翻炒
加一小碗清水，少许盐和糖
小火盖盖子焖煮10分钟
大火收汁，汁水快收干的时候，倒入香菜翻炒几下即可出锅
出锅前，撒上少许白胡椒粉
鱿鱼红烧肉
用料：
半只水发鱿鱼
300克五花猪腩肉
少许香葱
少许姜片
少许大蒜
少许八角
少许陈皮
少许香叶
少许白糖
少许生抽
适量料酒
适量老抽
做法：
五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净
用眉夹把猪毛处理干净
切成2厘米宽的正方块
锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油）
油煎出来后肉就变小块了盛出备用
锅子洗干净，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至
全部粘上糖浆
将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉
大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了
发面 ～～～ 红糖芝麻酥饼
上周做了 ～～ 红糖芝麻酥饼 ～～吃，好多朋友要方子，今天抽空整理记录一下制作过程，希望大家喜欢😍
用料：
220k面粉：（ 普通 ）
3k糖：
2k酵母：
100k左右水：
30k油酥：面粉
30k油酥：花生油
随意表面装饰：
40k红糖馅：白糖或红糖随意
20k熟芝麻粉：
17k面粉：
做法：
温水把糖融化，放入酵母，放入面粉，揉成一个光滑面团，进行室温发酵
发酵之两倍大小
发酵时制作油酥，锅里把花生油烧热，倒入面粉碗中，搅拌均匀成油酥糊
发酵好的面团进行排气，面团比较软，在操作台整形时可少量抹点油，然后用擀面杖轻轻把它擀成长方形均匀薄片，这一步我忘记拍照，再把做好的油酥用刷子均匀涂抹在面片上面。
涂抹好的面片自上而下卷起，把它切成九等分，差不多等量小剂子备用
红糖芝麻馅制作：红糖，芝麻粉，面粉倒入一起
搅拌均匀，做好馅料
拿一个小剂子，两头往中间捏紧，朝上，
擀成中间厚两边薄的面片，放入红糖芝麻馅
包好捏紧
封口朝下，按压成自己喜欢的大小圆饼，表面刷上蛋液或者糖水都可以，在撒上自己喜欢吃的白芝麻做点缀，撒好后再轻轻按压一下圆饼，这样烤好时芝麻不太容易掉
烤箱预热，180度中层上下火烤制18分钟  （ 根据自己做饼的大小，各家烤箱脾气不同，温度时间仅供参考，自行掌控 ）
漂亮吧😁
外面酥酥的，里面软软的
做好一口气吃了两个，冷了qq 的更好吃😝
好吃，特好吃✌️大家赶紧做起来吧😙
一分钟早餐 芝士焗吐司片 微波炉版
用时很少。很快很方便。
用料：
一片吐司面包片
少许/一片碎奶酪 或奶酪片
少许速冻玉米 青豆
少许火腿粒 香肠粒
少许其他喜欢的食材
做法：
1.吐司片一片，微波之后吐司边会变硬变脆，如果不喜欢可以把边切掉。

2.速冻玉米 青豆 火腿粒 香肠粒 以及一些喜欢的食材铺在吐司片上。

3.碎奶酪均匀撒在上面，或者用奶酪片铺在上面上。
4.放入微波炉1分到1分半左右，奶酪融化即可。

5.撒上少许黑胡椒，或是挤上番茄酱都可以。

6.稍微一凉就可以吃掉了 (●´ڡ`●)。

有木有超快速超简单，营养早餐就有了。
香煎葫芦卜丝藕丝饼
用料：
一个鸡蛋
一个葫芦卜
半个藕
适量盐
适量面粉
做法：
将葫芦卜和藕弄成丝后 把胡萝卜丝和藕丝拧干水分 打入一个整蛋 我试过整蛋和蛋清 还是整个蛋香 之后放入少许盐和少许面粉
上述材料拌匀后 用手按成球后压成饼 平底锅里放少许油
来回翻面煎几分钟即可 很简单 营养丰富
萝卜炖牛腩
冬吃萝卜夏吃姜……胡萝卜可以不放，我是剩下半个不知道咋整，都快成萝卜干了，就把它加进去消灭掉。😂😂😂
用料：
400克牛腩
半根萝卜
6片姜片
5瓣大蒜
6个干辣椒
少许花椒
半块桂皮
1片香叶
1个八角
4勺料酒
2勺生抽
1茶匙盐
1茶匙鸡精
1茶匙白糖
做法：
材料如上……
牛腩洗净切块，萝卜滚刀切成块，香料用纱布包着。
牛腩先用冷水煮出血水，然后把它的浮沫还有脏东西洗掉，倒入电高压锅，加姜蒜辣椒和香料，水没过食材一些，按鸡鸭肉档【40分钟】。
40分钟后从高压锅倒出来，捞掉香料，换小锅加萝卜进去煮到水开，换小火煮10分钟，加盐，糖，料酒，生抽，再煮15分钟，加鸡精拌匀出锅。
煮的过程……咕嘟咕嘟
撒上葱花，开吃！❤️
家常意大利螺旋面
儿子喜欢吃意大利面，但是我想让他多吃点菜，所以改良成了家常便饭，国产版
用料：
1个土豆
三分之一个青椒
三分之一个红萝卜
四分之一个洋葱
2-3个口蘑
少量黑胡椒
5勺番茄沙司
三分之一袋三色螺旋面
2勺白糖
1小勺盐
做法：
蔬菜切丁下油锅翻炒，加入盐和黑胡椒碎
加入番茄沙司或者番茄酱，番茄沙司有甜味，如用番茄酱需要多放些糖
汤汁如果不够多可以加小半杯水
螺旋面是从超市买的，用意大利面或者普通面条蝴蝶面都可以，意大利面或者通心粉水开后下锅，水中加少许盐和橄榄油煮八分钟
螺旋面熟后捞出控干水分加入刚才做好的卤就可以吃了
儿子能吃很多
生活中的小确幸
用料：
每天要有好心情
做法：
努力工作是为了过自己想要的生活。
健康美味苹果干🍎
烟台苹果🍎、莱阳梨🍐……到了秋天，对于居住在烟台地区的人来说，🍎🍐柿子等各种水果太多太好吃😋。苹果🍎做成苹果干很好吃且方便携带，自制的🍎干类似于果脯，但是不放糖，原味十足，当零食吃很美味。
用料：
若干个苹果
一盆淡盐水
做法：
苹果若干……只要你有地方烘干或晒干。这个🍎🍐问今年看到的最大的🍎——530克……显摆一下😄😄
苹果洗净去皮
一个苹果切4瓣……把中间等苹果核去掉。
也可以这样切……这样切 最后的🍎干会比较薄，我喜欢厚的，一个🍎只切4瓣。
放淡盐水浸泡5分钟。
放入蒸锅中，水开后转中小火蒸10分钟。
蒸10分钟后的样子……
放入烘干箱中80度9小时左右。
然后再蒸10分钟（这是一个苹果切8瓣的图片，薄薄的）
烘干箱80度6个小时……这个时候就很好吃了😋……这是一个苹果切4瓣的图片：肉肉的，口感更好，我喜欢厚的。
如果你愿意可以再重复一次：蒸10分钟，80度烘干3小时……非常好吃，酸甜不腻。
显摆一下😄😄
继续显摆哈哈😄
奶香玉米汁（豆浆机）
昨天一场大雨后长治冷得让人瑟瑟发抖，
快来一杯杯香浓的玉米汁帮你暖暖吧～
粗粮营养又健康，哈哈哈我是最棒的(╯3╰)
用料：
1根（两根会浓）甜玉米
200ml牛奶
30g小米
适量冰糖
适量水
做法：
剥玉米
可以先用勺子柄刮下来一行玉米，有一行空隙后只要将旁边的玉米向空隙方向按压，很容易就剥下来了
称量30g小米
称量完成后将小米淘洗干净
混合
将剥好的玉米、淘净的小米、纯牛奶倒进豆浆机，加少量冰糖（玉米本身会有甜味所以不需要再放很多冰糖啦，会长蛀牙哦～）
加水
喜欢浓一些的可以少加，稀一点就多加，控制在水位线之内就可以
按下豆浆机“玉米汁”键（没有的话按“五谷”或其他豆浆键也可）
准备杯子吧～
（过不过筛都可以，不过筛比较有营养，过筛口感比较好，看自己选择啦）
椰香燕麦坚果全麦饼干
台风“温比亚”登陆，在家烤饼干🍪……一个人一下子吃完的量……
用料：
25克快熟燕麦
10克椰子粉
10克黑麦粉
5克全麦粉
适量腰果碎
10克/按需枫糖/砂糖
按需盐
适量椰子油
适量水
点缀装饰用大杏仁
做法：
将燕麦片，腰果碎，粉类原料，糖，盐放入搅拌盆，用手抓匀，加入椰子油继续抓，捏碎明显的结块，加入适量水继续抓（能捏成团的干湿度即可）。用1汤勺的量勺量取一勺原料，捏成团，放烤纸上用玻璃杯底或模具压扁（4毫米以下）
烤箱预热170度，烤20分钟。我小烤箱有点过火了……20分钟都没到……
三文治
简单快捷
5分钟把一个早餐做好
用料：
鸡蛋，
火腿肉片
少量沙拉酱
2-3片番茄
3块面包
1片芝士
做法：
把番茄切片待用，方包3块，沙拉酱
少量油，慢火把火腿片煎熟，再煎只鸡蛋
把方包都涂一层沙拉酱，然后按照一层一层把材料放上去
韭黄炒鸡蛋
一道快手美味的减脂菜来喽
一起做起来吧！😊😊
用料：
200克韭黄
3个鸡蛋
1勺料酒
适量盐
2勺清水
做法：
1⃣韭黄洗干净切段。
2⃣鸡蛋打入碗中加入两勺清水，一小勺料酒少许盐打散备用。
3⃣锅里倒入适量油烧热。
4⃣倒入打散的鸡蛋，差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。
5⃣再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。
6⃣倒入鸡蛋翻炒一下。加入少许盐炒匀即可起锅。
可以开吃喽！😊😊
绿豆沙
用料：
克绿豆
克糖
克水
陈皮
做法：
如图所示
如图所示
酸辣开胃的醋溜土豆丝
用料：
1个土豆
1根葱
2个干辣椒
2勺醋
小半勺盐
做法：
将土豆洗干净去皮切成粗细均匀的细丝浸泡在清水中，反复冲洗直到水变清为止。(这样也是为了能够防止土豆丝出现氧化变黑的情况，而且我们也可以把土豆丝里边的多余的淀粉浸泡出来，再炒的时候也便不会出现粘锅了)
热锅热油下干辣椒，把辣味炒出来。为了吃饭的时候不挑辣椒籽，炒出味了就先把他剔除
土豆丝下锅，翻炒，差不多炒熟了加入酸醋再翻炒30秒，加入小葱就可装盘。(最好要用白醋来做。白醋的作用主要是让土豆丝保持脆感，而且用白醋做出来的酸辣土豆丝味道也会更加酸爽，颜色也好看。当然，如果家里没有白醋的话，偶尔也可以用米醋或陈醋，只不过颜色可能会暗些)
清新的牛肉豆腐砂锅
悉尼最近忽冷忽热 这个时候 砂锅煮食总会让人感觉暖暖的。
无油 少酱油 要的是食物的原味。
用料：
＃打底汤料
半只洋葱
半只番茄
＃调味料
适量日式酱油
适量味淋
适量盐
＃食材
半盒肥牛片
10片嫩豆腐
一丢丢蘑菇
自己喜欢的量茼蒿
做法：
开水入砂锅，投洋葱、西红柿块，煮开后转小火煮10分钟。
趁着煮汤底的时候，另起一锅，把肥牛汆熟，过温水洗一下。这一步是为了去腥，保持砂锅的清新。
转大火，依次放进酱油味淋，各种食材，最后放牛肉片进去咕嘟咕嘟，最后放盐调味，撒葱花。
炒面
第一上传菜谱😂😂😂可能不太好，我还是个学生，大伙凑合着看吧😘😘😘
用料：
1个鸡蛋
适量粗面条
适量青菜
适量老抽
适量盐
适量鸡精
适量洋葱
1根火腿肠
做法：
将水烧开，下面条，将面条煮直八分烧，煮好好，过水，用油拌面条
将火腿肠切片，洋葱切丝，青菜洗净沥水备用
在锅中倒入色拉油或者猪油，油冒烟放入鸡蛋翻炒，加入洋葱，火腿肠，青菜一起翻炒，在入面条，酱油，盐，一起翻炒，再加一点水。大概再炒个10秒左右可以装盘。装盘前加入鸡精，撒上葱花。完成
家常蔬菜排骨面
广东式清淡
用料：
排骨
蔬菜
面条
做法：
准备面条
准备蔬菜排骨等
把排骨滤水。再放些油，把排骨放入进去锅里蒸，炒一下，放入清水。煮的过程，把那层表面的水清掉。
排骨水煮沸之后，放入面条煮
面条煮得差不多的时候，再放入蔬菜
把面条和蔬菜煮得差不多的时候，放些盐。即可！
煮好之后，自己也可以配着酱料吃哦，辣椒酱，橄榄菜，还有酱油哦！
蜂蜜柚子茶
用料：
1个柚子
适量冰糖
适量蜂蜜
1小碗清水
做法：
洗白白，用盐搓洗，牙刷刷刷
薄薄一层皮
将皮切丝儿，盐水浸泡去苦味
按抖音视频剥开，取肉，不是很成功
泡过的柚子皮清水中小火煮，还是去苦味
将煮完的柚子皮丝儿和果肉一起放冰糖加清水，烧开，小火熬煮至粘稠，约一个小时，多搅拌。
放至温凉，加入蜂蜜，蜂蜜量较多，搅拌均匀，冷藏，大功告成!甜中微苦的柚子茶就做好了!
五花肉焖春笋
春天的笋是最脆的，炒着吃焖着吃都很好。
用料：
根春笋
五花肉
冰糖
香菇
葱
料酒
适量生抽
适量老抽
片姜
适量盐
做法：
因为买的笋比较多，够分两顿吃，准备好五花肉，剥好的笋，葱，姜，还有冰糖和香菇，其实八角也是需要的，最好再加点陈皮
将笋切好备用，尾部较硬要切薄一点
切五花肉
香菇提前半小时泡好
切姜，葱段，葱是不需要的
五花肉放入开水中烫一烫去腥
笋也烫一下去涩
开小火，倒点油，放入冰糖
糖化了以后放五花肉翻炒，记得多炒一会，直到肉色金黄，不然会比较油腻，炒完之后放入葱、姜、生抽、老抽、料酒继续炒一会
将材料全部倒进砂锅，加入香菇和笋，加开水，先大火烧沸以后转小火焖一个小时。
等待
出锅！
蚝油豆豉蒸排骨
用料：
排骨（选择骨头比筷子略粗一点的靓小排）400克，姜1块，大蒜4瓣，葱1根，豆豉25颗，蚝油10克，芝麻油5克，玉米淀粉10克，米酒5克，盐3克，生抽5克，糖5克
做法：
豆豉、姜、蒜切碎，白糖
排骨剁小块洗干净泡半个小时去血水并沥干水分。然后加入姜末，大蒜末，豆豉，糖，生抽搅拌均匀后盖上保鲜膜冷藏腌制3-4小时。
冷藏腌制3-4小时后加入盐，蚝油，芝麻油，米酒混合拌匀再腌制15分钟，加入厚湿玉米淀粉
10分钟后出锅~~撒上碎葱。哇~~~热腾腾的排骨。很香的豆豉味，很香的排骨肉味！
霸王花脊骨汤
用料：
4朵霸王花
玉竹、百合、莲子、海底椰、蜜枣
克盐
2个蜜枣
做法：
霸王货先浸泡30分钟，洗净
焯洗脊骨
把食材放入开水中，大火煮开，转小火炖煮一个半小时
汤味儿清甜滋润，很是美味
贫穷版寿喜烧
用料：
5勺酱油
3勺米酒
2勺料酒
4勺糖
把茼蒿
克肥牛
根大葱
块豆腐
朵香菇
把金针菇
1个鸡蛋
蟹柳
昆布
做法：
将昆布用冷水泡十五分钟后加水小火烧开，水留着备用。
将料汁先调好，因为没有日本酱油和味淋所以用的是海鲜酱油加米酒还有料酒，糖看个人口味添加。将豆腐小火煎一下，注意用北豆腐就是卤水豆腐。
锅内烧油，将葱段放入，炒出香味后将料汁下入烧10秒钟后加入昆布水或者白水。
将金针菇...香菇铺在锅底，青菜和肉铺在上层。小火慢炖，所有食物都熟了就可以开吃啦。
农家味｜酱烧小土豆
酱烧土豆是小时候的味道，东北叫土豆酱，把大土豆切开，今天换了小土豆，味道一样好吃！
用料：
适量小土豆
适量豆瓣酱
一颗大葱
一块姜
三瓣大蒜
做法：
小土豆洗干净上锅蒸20分钟，用筷子可以扎透即可，不用去皮。
凉一会用刀拍扁
锅里热油，放入葱 、姜末爆香
放入蒜末和豆瓣酱煸炒几下
倒入小土豆煸炒均匀出锅。不用放盐，豆瓣酱就很咸。
成品
成品
超鲜甜的减肥素菜汤（懒人电饭锅版）
只有一个最原始的既要煲汤又要煮饭的电饭锅，努力用它烹制各种美食
用料：
几朵鲜蘑菇
一两眉豆
一两花生
两条腐竹
半只木瓜
做法：
除腐竹外，全部材料洗净入锅，加入适量水按下煮饭键煮40分钟。
加入腐竹煮十分钟。
加入少量盐调味即可。
双倍浓郁不消泡巧克力戚风
云朵般柔软超详细的原味戚风链接     https://www.xiachufang.com/recipe/103685904/

不消泡不凹陷不回缩开裂的巧克力纸杯蛋糕
https://www.xiachufang.com/recipe/103801269/

奶香红茶戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a

软绵香甜的金黄南瓜戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a

好吃不胖的无油酸奶戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/

清新橙香戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/
用料：
60克低筋面粉
60克牛奶或水
30克玉米油
15克可可粉
30克巧克力
5个鸡蛋
10克蛋黄用糖
70蛋白用糖
1克盐
几滴醋或柠檬汁
做法：
玉米油，牛奶，糖在灶上小火加热～趁热加入可可粉搅拌均匀，加入巧克力块完全融化
筛入低粉
搅拌均匀
依次加入蛋黄，搅拌均匀
全部蛋黄加入完毕，顺滑有光泽
蛋白加入盐，柠檬汁或醋，开始打蛋白，分三次加入糖，先快后慢
打好了
小尖尖～纹路立体有光泽～如果是豆腐渣状，就打过了～同时预热烤箱150度
刮刀取1/3蛋白糊
入巧克力面糊中搅拌均匀
将巧克力面糊倒入蛋白盆的空缺中
搅拌均匀
装入磨具，有点不平，没事，轻震一下入烤箱烘烤～我今天分的两只6寸
150度，50分钟，四层中下层～三层的矮烤箱隔烤盘放下层～仅供参考，每个人烤箱不同，请摸准自己的烤箱，这点非常重要，有可能你什么都做对了，烤箱温度没摸准毁于一旦
成品
腊肠炒菜花
很多人都喜欢吃这种散开带点浅绿色的菜花，和腊肠一起炒更是别有一番风味哦
用料：
一棵菜花
两根腊肠
适量油、盐，酱油，生粉
做法：
菜花切好洗干净，腊肠斜刀切一毫米厚的薄片，菜花煮开水焯2--3分钟关火捞出
热锅放油倒入腊肠翻炒2分钟，看见出油加入菜花翻炒2--3分钟，加入适量热水，盖上锅盖煮开后翻一下，加入适量的盐，盖上锅盖再煮2分钟
煮的过程中放少许生粉，两滴酱油，少许热水调芡汁，2分钟后倒入芡汁翻炒几下，出锅、装盘，就做好了
烤箱蜂蜜奥尔良鸡翅
用料：
个鸡翅18
勺蜂蜜 2大
奥尔良粉 2袋
做法：
1.把奥尔良粉用冰水化开备用
2.把鸡翅用厨房纸吸干，在正面划两刀，背面划一刀
3.把鸡翅放到奥尔良酱里腌制一晚上，保鲜膜覆盖
4.第二天刷一面蜂蜜，放入烤箱230度烤15分钟，翻面刷好多好多好多蜂蜜再烤15分钟。出炉啦！～
超easy大饼卷一切！
速冻手抓饼里灌蛋，加蔬菜和肉，配点酱的组合，超级简单，快手，只需要搭配好食材，零失败！
用料：
速冻葱油手抓饼
三个饼配两个蛋的样子，当然也不严格鸡蛋
生菜/土豆丝等
肘子肉/酱牛肉/香肠等
咖喱酱/黄豆酱等
锡箔纸或烘焙油纸
适量，主要做装饰黑芝麻
做法：
这个牌子最好吃，买他！
饼皮无需解冻直接放入不粘锅中，此处注意：必须不粘锅，此时可开大火，小火太慢。刚放进锅里时饼是粘在锅底的，在锅里待一会儿再晃动锅子，饼能够动起来，这个状态就是对的。
将鸡蛋打散备用，放点盐。饼翻面之后，用筷子在饼皮的裂口上弄一个洞，倒入适量的鸡蛋液，所谓鸡蛋灌饼。
适当翻面，饼皮两面焦黄之后可以拿出。
蔬菜和肉都提前准备好，拿出一块长条形的锡箔纸铺在盘子里，把饼放在上面，上半截露在外面，可以开始卷饼了。
放蔬菜
放肉，适当抹酱。
借助锡箔纸把饼卷起来，注意锡箔纸下端应该长于饼，这样最下面的纸可以往上兜起来，这样食材里的水分不会从下面漏出来。手抓着锡箔纸吃也比较干净卫生。
在家做出好吃的KFC炸鸡翅+鸡米花，搭配健康营养的胡萝卜小餐包
炸鸡和鸡米花 外酥里嫩 味道比KFC的好吃 宝贝们都爱吃 
因为很多油炸食品 就想晚餐搭配一款主食胡萝卜小餐包 以前的KFC全家桶里都有的 大家还记得吗？
因为面团分量不大 手工揉面15分钟出膜 2个半小时的制作时间也不长 但却很好吃。
用料：
500克翅根或翅中
3瓣大蒜
3片生姜
2-3克黑胡椒
15克生抽
3克盐
100克面粉
50克鸡蛋一个淀粉
一块鸡胸肉
2片生姜
2瓣大蒜
适量黑胡椒
一个蛋清
一个鸡蛋
100克面粉
50克淀粉
2克盐
做法：
鸡翅冲洗干净 空干水分 用刀在每个鸡翅上划三刀 姜 蒜切末 加入盐 黑胡椒 生抽 用手抓匀 让鸡翅充分入味 （喜欢吃辣的放辣椒面，我给孩子做就没加）盖上保鲜膜腌制4小时以上

姜 蒜 生抽 盐 黑胡椒 腌制4小时
 面粉+淀粉混合均匀做炸鸡粉 在另一个碗里打一个鸡蛋搅拌成蛋液， 腌好的翅根先占炸鸡粉，用手抓住一头在蛋液里占一下  再占一遍炸鸡粉  甩掉多余的干粉 这样炸出的鸡翅是表面有鳞片状的脆皮。油锅加热到170度（为节省用油，可以选用直径在18厘米左右的奶锅）放入鸡翅，可以找一点面糊放入锅中 能瞬间飘起来就说明油温到了，入油锅后转中小火炸7分钟左右，表面金黄空干油装盘。
鸡米花的做法：鸡胸肉切成块，蒜，姜切末 加入调料 和一个蛋清腌制入味 2小时以上 剩下的做法与炸鸡翅相同，需要注意的是不要占过多的生粉 炸的时间也要缩短 大概3-4分钟 颜色金黄即可，不然鸡肉炸老了，发硬发干就不好吃了。
为了搭配炸鸡 还做了胡萝卜餐包 增加维生素
这是具体做法 大家参考一下
黄黄的颜色 都是维生素哦⊙∀⊙！
香菇煎蛋面
美好的一天从早餐开始。本来想搞个仪式感，结果煎蛋煎出个异形还长角，香菇煮得太熟了，没能像别人一样的搞出一朵花来。唉，不管了，好吃就行。
用料：
120克面条
1个鸡蛋
2朵新鲜香菇
5片生菜
适量萝卜干
适量葱花
1汤匙半辣椒油
半汤匙芝麻油
1汤匙醋
2汤匙生抽
做法：
生菜洗干净，新鲜香菇洗干净，去菌脚，表面划几刀，或者切块切片都随意。开始烧水。
面碗里加入辣椒油、芝麻油、生抽和醋，根据自己口味调配。
水烧开后，先舀几勺水冲烫面汤。
面条下锅，煮至用筷子能轻松夹断就好了。
煮面的同时，另一个锅煎蛋。喜欢煎蛋两面焦的，就将蛋翻一个面，喜欢吃嫩一点的，可以先煎一面，然后盖上焖熟。如果没有两个灶，先煎蛋再煮面。
将煮好的面条捞入汤中。
面条捞起后，先下香菇煮两分钟，然后下生菜烫软捞起。
将煎蛋、香菇和生菜码在面上，再加一点萝卜干或榨菜丝，OK了。
（减脂增肌）无油烤鸡胸
秋天真是，总饿啊！烤点鸡胸填肚子。减肥千万不能干饿，少油少碳水化合物，适当吃肉才行。鸡胸肉牛肉鱼肉…
用料：
2个鸡大胸
适量盐黑胡椒
做法：
鸡大胸洗净，撒上盐和研磨黑胡椒放入预热好的烤箱
200度，20分钟，熟了很嫩，拿出来，吃吧。吃剩下的再做烤鸡丝零食，晚上做！
乌米饭-KRUPS机器人版
用料：
400克糯米
150克南烛叶
做法：
准备食材 糯米清洗干净，南烛叶去老枝洗干净
机器人锅体内放入切碎器，放叶子和
7升的水，选择磨碎键2分钟
再用机器人内置蒸格过滤留汁备用
将糯米装在大碗里 倒入南烛叶汁浸泡4小时左右
机器人锅里加入冷水
7升，（不用放刀头），放内置蒸篮
硅油纸先用清水浸泡软，摊在蒸篮上，放上浸泡好的糯米，加少许南烛叶的水（南烛叶汁没用完可以放冰箱冷藏，下次可以直接用哦）
手动设置  温度130°  时间45分钟  时间到要焖5分钟开锅
乌米饭好了，吃起来香香的，软糯的！
地瓜粥(红薯粥)
一个人懒懒的时候或天气冷的时候，就想喝甜甜的粥，可以配点小咸菜
用料：
2个红薯
1个土豆
2/3杯(根据人数适当调整)米
适量水
做法：
地瓜、土豆削皮，用刀掰成小块(大小只影响煮的时间)，也可以切成块(个人觉得掰的比较好吃);米洗净待用。
所有材料放入电饭煲，加水，比正常煮粥的水多一点，看个人喜好，我喜欢稀一点，所以是水量是淹没所有材料。
按电饭煲的煮粥键，一个小时后就可以吃上甜甜的地瓜土豆粥了(地瓜根据个人喜好添加哦)PS:土豆是那种面面的才好吃，如果不是就不要加了😝
歌与火
简单快捷的健康营养早餐
用料：
2个鸡蛋
2片面包片
一个小西红柿
一个橘子
30克黄油
少许盐
少许沙拉酱and番茄酱
做法：
两鸡蛋打碎搅匀，放一点盐，面包片一切四半，三角形，浸泡在蛋液中，
平底不粘锅放黄油，化开后煎面包片，两面金黄色即可
小西红柿，橘子切片摆盘，将剩余的蛋液倒入平底锅，摊成蛋饼，挤上沙拉酱番茄酱，卷成卷，切几段摆入盘中
蜂蜜百香果汁（超简单，好喝又好做）
新鲜的百香果时间放久了容易坏掉，那就来做一杯蜂蜜百香果汁来喝一喝吧！外面几十元一杯，自己动手做超简单。
用料：
5个百香果
2勺蜂蜜
1杯温水
做法：
将新鲜的百香果切开，将里面的果肉用勺子挖出

挖出的百香果肉装入杯中
用勺子挖两勺蜂蜜放入百香果肉中搅拌下，喜欢甜的话可以多放一勺子
搅拌好后的果肉装入大杯子中，再用杯子接一杯水一起倒进去
装入杯中以后，用勺子搅拌一下
搅拌好后的果汁放入冰箱冷藏一会，或者放些冰块，美味的蜂蜜百香果汁就可以喝啦！
超柔软70%全麦吐司面包（无糖油）
高比例全麦吐司，可以加入各种内容丰富的馅料，制作成健康三明治，你值得拥有😘
用料：
100g高筋面粉
150g全麦面粉
2g盐
3g酵母
130g（预留10～20g）乳清
1个（50g左右）鸡蛋
老面：
40g全麦面粉
26g水
1g酵母
1g盐
做法：
首先制作老面：将老面材料混合揉成光滑的面团，放在密封温暖处发酵至2倍大
混合主面团材料，将发酵好的老面面团撕成小块混合至主面团，揉到扩展阶段（全麦比例高不太可能到完全扩展，很容易揉过头，揉至扩展后可以在揉一下，要随时观察面团薄膜的状态）
揉好的面团放入容器中基础发酵至2～2.5倍大（发酵具体时间视室温而定）---发酵完成后将面团等量分成三个小面团，滚圆，松弛15分钟--- 擀卷码入吐司盒进行末次发酵（吐司盒盖盖子或者盖一层保鲜膜保持湿度）发酵至与吐司盒齐平
烤箱预热180度，烤制30～35分钟，后期上色太重注意提前盖锡纸
客家酿酒鸡超简单
跟着一个客家妹妹学的滋补菜。但是真的超级简单，新手也能做。最关键是因为它滋补功效非常好！活血化瘀，补脾胃。对痛经也有功效。老人孩子也能吃。对于女人月子期间的滋补也很好。鸡最好是土鸡，我是减脂期间，所以用了鸡腿。
用料：
适量鸡肉
适量姜
适量客家酿酒
做法：
1.鸡肉凉水入锅放姜，先焯掉肉腥味。水开                           五分钟就可以。
2.捞出凉水洗净放入电压锅内，倒入客家酿酒淹过鸡肉。用肉的程序，大概半小时时间就可以。
味道很赞，喜欢吃咸的亲可以出锅的时候放入适量盐！
红豆汤
炎热的夏季没胃口，喝碗红豆汤
用料：
红豆
爱好甜的可多加白糖
水
做法：
先把红豆泡几个小时
把泡发好的豆子和水一起放到高压锅煮，大火煮开后转小火煮半个钟，喜欢喝稠和沙的就多煮咯
清炒绿豆芽
用料：
克绿豆芽
青椒，胡萝卜，洋葱
花椒，葱，蒜，
盐，生抽
做法：
蒜切片，葱切段，花椒备好。
青椒胡萝卜洋葱切丝。
豆芽洗净晾干。
热锅凉油，放花椒中小火炒香，放葱段蒜片炒香，改大火放青椒洋葱胡萝卜炒两分钟，放绿豆芽翻炒，炒出水分豆芽变软，加生抽盐炒匀出锅。
喝什么奶茶！试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶
去年年底买了一堆魔芋粉想减肥，然后忘了喝！
疫情来了，在家闲不住的吃吃吃，又想起了之前买的魔芋粉！然后，我就自己试着做了一道--魔芋咖啡冻奶(其实觉得咖啡牛奶冻更好听)，不知道别的集美或者平台有没有人发过，但我真的是自己瞎试出来的，比奶茶热量可少了太多了！！！而且不用各种添加剂！
用料：
50g纯化魔芋粉
200ml咖啡
200ml牛奶
做法：
准备好热咖啡约200ml(我是用咖啡粉➕沸水冲泡的)
慢慢边搅拌边倒入魔芋粉50g，注意一个方向搅拌。
剩下的就是一直…一直…不停地一个方向搅拌，搅拌到粘稠的像糊糊，我大概搅拌了5-10分钟吧。
搅拌完成就放在冰箱里冷藏，等待它冷却变成咖啡冻。
咖啡冻切一切
倒入牛奶！完成！超级简单！有没有！
糖妈妈菜谱之无油豆渣杂粮鸡蛋煎饼
不幸被妊娠糖尿病砸中，早餐后血糖更是不好，于是就有了这款冒充鸡蛋灌饼的无油豆渣杂粮鸡蛋煎饼。
用料：
1个鸡蛋
若干豆渣
若干全麦面
若干荞麦面
几片生菜
若干黑芝麻
适量盐
做法：
打豆浆剩余的豆渣。
加入全麦面，荞麦面，或者任意杂粮面粉，揉成三光状态，并等分成若干份。由于每个人的豆渣湿度不同，用料中的用量没有详细列出，大家可以根据自己豆渣的湿度和量控制杂粮面粉的用量，能揉成三光状态就好。
擀成薄饼，最好是薄点，好熟。
放入保鲜盒，一层加一层保鲜膜，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎，很方便。
热锅，不用放油，鸡蛋打散放葱花、盐，慢慢倒在饼上，一定要慢慢倒，防止鸡蛋液乱跑，盖盖子闷一会，待鸡蛋液基本凝固后翻面，关火。
加几片生菜叶，想象成鸡蛋灌饼，开吃吧😄
桂花藕粉圆子
用料：
随意熟芝麻沫沫
根据芝麻沫沫的多少而定蜂蜜
30克藕粉（粉末状）淘宝
沃尔玛有卖糖桂花
做法：
芝麻沫沫随意，根据自己想吃多少而定，我用了四大勺，白芝麻黑芝麻都行，（我想要是加点花生酱应该也可以就是甜度不够，大家可以随意发挥）
加蜂蜜拌均匀，就像和面一样，硬一点，用个勺子来回拌就行，干了加蜂蜜，稀了加芝麻沫沫
藕粉倒入大一点的盘子里。我在上海的沃尔玛没有买到，淘宝爱荷家买的，很好
用手捏的黑芝麻馅儿，丢到藕粉里
在藕粉里滚一滚，身上薄薄一层足以包住芝麻馅
锅里放水烧开，在沸腾的状态下把滚好的园子夹住煮10秒，加出来放回盘子里的藕粉里，再次裹上藕粉
正在一个一个的过藕粉，筷子上会有一经粘住的藕粉，在锅里搅一搅就融在锅里了
第一遍一个一个的过水，第二次过水可以这样，要不断的抖动，防止粘在一起，煮到园子透明即可，没有白色的生藕粉即可，控水后快速倒入藕粉里，再次裹藕粉，根据自己喜欢园子的大小决定裹藕粉的次数
OK啦园子做好了，放在盘子里就好，煮园子的汤锅里面有好多过滤下来的藕粉，把园子和盘子里的藕粉都倒进去，煮熟（透明）就好了，拿勺子连园子带汤撑碗里
煮了
碗里倒入沃尔玛买的糖桂花，甜度自己定，开吃
减脂宿舍餐---香蕉紫薯卷
减脂宿舍餐---香蕉紫薯卷。
这款早餐特别适合想要减脂的小伙伴，低脂，饱腹感强，而且颜值高，简单快手。
用料：
一个紫薯
一个香蕉
适量面包片
做法：
紫薯洗净蒸熟，放凉，用勺子压成泥；面包片切掉边，用勺子压实。
面包片上均匀铺上紫薯泥，在一端放上香蕉，卷成卷。
切开，摆盘，开吃😄😄😄。
炖肉
做法简单，肥而不腻，色香味美，老少皆宜
用料：
800克夹心五花肉
4颗冰糖
1汤匙老抽
2汤匙生抽
1汤匙盐
2颗八角
适量葱姜蒜
做法：
将猪肉切成麻将块大小，在水中浸泡半小时。烧开水，放入姜片和肉块。
开锅后继续煮十分钟，使血充分流出，同时也能去除一部分油脂，捞出备用。
重新起小火，放少许食用油，油温稍热放入冰糖，待冰糖完全融化且冒泡放入肉，略炒出油脂加入老抽和生抽继续翻炒。
加入开水，使其没过肉。葱姜蒜和八角一同放入，大火烧开转小火，炖置半小时。
开盖放入盐，大火收汁，起锅装盘。
广东肠粉
用料：
250克粘米粉
50克玉米淀粉
500克水
2个鸡蛋
50克葱花
2棵生菜
200克绿豆芽
20个虾仁
2勺蚝油
2勺生抽
50克肉糜
适量糖
做法：
容器内放入粘米粉和玉米淀粉拌匀，按1比1.5左右的比例兑水，搅拌至没有任何颗粒。
起锅烧水至沸腾，在准备好的模具内先刷上一层油，再加入一勺米粉糊摊平，同时加适量蛋液。
上锅开大火蒸至米糊起大泡泡。
想吃素的可以加生菜、豆芽，想吃荤的可以加虾仁、肉末，随个人喜好。
材料熟了以后，用夹子夹出模具，卷肠粉装盘即可。
为了更好吃，可以事先准备一个料汁。
先把肉糜炒熟，放黄酒、生抽、耗油、糖等你喜欢的味道，煮熟，放些葱花，即可。
最后，在肠粉上浇上料汁，即可享用了。
花菜干烧牛肉
北方的冬天新鲜菜比较少而贵，秋天妈妈凉了很多花菜干啊笋干啊茄子干豇豆干什么的。当时我是很反对的，认为浪费时间干干的菜肯定不好吃。没想到今天第一次做味道出乎意料的好~ 不亚于干豇豆烧肉（猪肉）。冬天也能吃出新花样~PS:大快朵颐后我才想到把菜谱发到下厨房里，所以封面图片来自于美食天下网“颢榇妈妈的日志”——干花菜烧肉，特此声明。下回做再补图片啦~
用料：
100g花菜干
200g精瘦牛肉
少许生姜
少许红辣子
一头蒜
少许葱
8粒花椒
两瓣八角
做法：
牛肉切小块，辣子切宽条，姜切片，葱切丝，蒜瓣备用不切也不拍，花菜干泡发（半小时左右），用料酒将牛肉拌一下待用
油热后放入拌好的牛肉，颠翻两下，放入姜片翻炒至油清。
放入花椒、八角，葱、姜、蒜、辣子，红烧酱油，继续翻炒几下。
讲泡发好的花菜干放入，翻炒5分钟左右。
加入开水，漫过菜即可。讲大火转为小火，盖锅盖闷烧。
等汤汁快收干时，放盐，翻炒几下就能出锅啦
【刮油减肥】竹笙鲍鱼炖花胶
90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤。

竹荪 又名竹笙，香味浓郁，滋味鲜美，营养价值丰富。竹笙可以提高免疫力，具有补气养阴、润肺止咳、宁神健体的功效，也有“刮油”的作用，对降血压，降血脂和减肥有一定的帮助，是一种美味又营养健康的菌类。
再搭配补充胶原蛋白的花胶，鲍鱼和猪骨，煲出一道清润靓汤。
用料：
20克花胶
适量竹笙
2-4只鲍鱼
200克猪骨
2-4鸡脚
2小片响螺片
2片姜片
做法：
竹笙的清洗泡发方法：
用温水泡洗竹笙约10分钟 加入少量的食用盐，以助于杀死竹笙表面的细菌。
清洗竹笙，把竹笙上的脏东西洗干净，然后把竹笙顶部的小白圈切掉，这是竹笙怪味的源头。
先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜，全程放冰箱，每4小时换一次水。
再依次在汤煲加入清洗好的骨头、鸡脚、切好的姜片、竹笙，响螺片，鲍鱼先煲一小时后。
一时候后再把花胶放进汤煲里。
整个过程2小时就可以美味出炉了。
茄汁冬瓜排
用料：
450克去皮冬瓜
150克面包
2个鸡蛋
50克番茄酱
500克菜油
75克实耗
精盐
味精
面粉
白糖各适量
做法：
先把冬瓜切成6厘米长、3厘米宽，1厘米厚的片用少许盐腌一下，使冬瓜滗出一些水，软一些
面包弄成层，鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精，打匀待用待冬瓜水分沥干，两面沾上面粉（稍厚一些），再在鸡蛋液里浸一下，然后，埋在面包层中，用于按一下，使冬瓜均匀地沾满一层面包屑
锅洗净置中火上，放油烧至六成热时，分别扒入冬瓜片，约炸2分钟，见呈金黄色时捞出，沥净油，整齐装在盘中
用另一干净锅放中火上，放油适量，倒入番茄酱炒熟，添些清水，加白糖和适量精盐，搅匀烧开，浇在冬瓜排上即成
每次都光盘的干锅大虾
每次不想煮饭，就会简简单单做一锅什么都有的干锅……里面可以加任何自己喜欢吃的东西^_^
用料：
500克基围虾
适量年糕
适量藕片
适量莴笋
适量木耳/香菇
少许芹菜
适量海鲜豆腐
适量张千张
少许生抽
少许芝麻
2勺料酒
适量小米辣
10瓣大蒜
少许根葱
少许片姜
1小块火锅底料
1勺豆瓣酱
1勺老干妈豆豉
少许花椒
做法：
基围虾开背去虾线，把背部用剪刀剪开去掉虾线即可！加入适量生抽料酒腌制一会！
蔬菜等切成自己喜欢的形状
蔬菜类水烧开焯水，水开即可关火
提前发泡好的香菇木耳洗好备用。准备好辅料备用
虾拎干水分，热锅冷油，倒入大虾煎至两面金黄
这个样子，就可以出锅备用，锅中留少许底油
年糕条小火煎至两面金黄，即可捞出备用！
用锅中底油把备好的辅料炒出红油！切记小火！小火！小火！
加入所有材料混合均匀，中途可加少许水，避免出现糊底！全程没加入任何调味料，盐也不用加，豆瓣酱，豆豉里本身就含盐！当然也可以偿一下，不咸的话，自行解决加盐调味！
撒上熟芝麻，出锅啦！颜色味道都很诱人😍
煎过的年糕真的很好吃😋有条件的话可以一边吃一边锅底加热，这样更好吃，准备光盘行动啦！
桂花红烧三文鱼㊙️孩子最爱
三文鱼的新吃法，不适合吃生食的娃超级喜欢！
用料：
一块三文鱼
不袋克家乐桂花红烧酱
1克盐
少许橄榄油
做法：
准备食材，三文鱼解冻
冲一下用厨房纸巾吸干多余水份
锅里倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎，洒少许盐
煎完一面翻身煎另一面
一包桂花红烧酱里含有一包红烧酱和一小袋干桂花
锅里倒入适量红烧酱，不用一包全部用完，看食材量决定，我这样一块三文鱼用了三分之一的量
两面都裹上酱料后洒适量干桂花即可
成品图
成品图
成品图
百香果水果茶
很好喝的百香果水果茶，有多买水果的可以加多种水果还有柠檬，有买红茶叶的可以用红茶叶煮，为了快，我直接用红茶饮料
用料：
1个百香果
半瓶红茶
适量蜂蜜
适量苹果
适量矿泉水
做法：
百香果切来开，把种子和汁放到杯中，，再加入适量的蜂蜜
苹果切块，有条件的可以加多种水果，比如芒果，火龙果，还有柠檬颜色鲜艳点也好吃
杯中再加入苹果，还有矿泉水，还有红茶，然后搅拌，就可以享受美味了
鸡蛋汉堡
站街边看了好几次，回来试做的，没有摊上的发的高，估计是面粉糊放的少，味道不错，主要是自己做来干净。摊上里面还有肉馅，我没做，因为家里有炒好的肉酱。匆匆写的，有用到的将就看😁
用料：
适量面粉
适量水
适量盐
一点点椒盐
一点点发酵粉
做几个用几颗鸡蛋
做法：
面粉➕水➕盐➕椒盐花椒粉也行➕发酵粉，调成煎饼糊，静置一会，
先煎几个鸡蛋，蛋黄用刮刀搅开啦，煎好后盛出
倒入面糊，放上煎好的鸡蛋，煎至面糊熟了盛出。我用的是不粘锅，如果是铁锅，记得每个步骤都要刷油。
继续倒入面糊，放一点葱，放一点肉酱，放上上一步煎好的鸡蛋和面糊，煎熟后，多翻几次。全程中小火。熟了出锅。
开吃吧。
依个人口味调整盐量，口重的，煎鸡蛋时可以撒一点盐。
深色系芝士焗紫薯
用料：
3个紫薯
150克牛奶
适量马苏里拉
适量糖
做法：
紫薯弄成泥状加入糖
太干的话加入牛奶
加入马苏里拉奶酪
烤箱预热3分钟，放入烤箱180度10分钟
出炉
美味可口的菜肴可以吃了
怡柠蜂蜜绿茶
用料：
绿茶
蜂蜜
纯净水
柠檬
做法：
先用纯净水烧开稍等一会儿冲入绿茶（因为冲泡绿茶80多度比较合理）
柠檬切半，将汁挤进绿茶中（柠檬汁多少自己要掌握哦）
待绿茶晾凉后，加入适量蜂蜜，取一小片柠檬和两片绿茶叶装饰杯边
金砖羊肉
用料：
500g羊肉
1个洋葱
400g冰冻美国薯条
2大勺孜然
10粒花椒
盐
料酒
（没有可不用）鱼露
4个干红椒
十三香
鸡精
一块姜
植物油
做法：
羊肉切小块，洋葱切瓣
孜然，花椒，干红椒用搅拌机打成末
羊肉中加入步骤二，盐，料酒，鱼露，姜末，鸡精腌制20分钟以上
烤箱开上下火热风循环预热220度
预热完成后，把腌好的羊肉、洋葱、薯条加少许植物油搅拌均匀，放烤箱中上层烤20分钟，拿出来用筷子拨动翻面再烤10分钟
胡萝卜炒山药
用料：
半根胡萝卜
一根山药
少许葱花
适量盐
少许鸡精
做法：
将胡萝卜去皮（可不刮皮）切片，山药去皮洗干净切片泡水里（避免发黑），葱洗干净切碎
炒锅倒入适量菜油，油烧至八成热将葱花倒入翻炒一下，然后倒入胡萝卜片，稍微炒几下，再将山药片倒入锅中翻炒，此过程中可以加入适量盐，然后加少许水稍微煮一下，可以使山药熟透一点，根据自己的口味加入少许鸡精，搅拌均匀，关火盛入盘中。
韩式部队小火锅
用料：
1只鸡蛋
手掌心那么多韩式辣酱
三四只蘑菇
适量芝士（干奶酪）
一把金针菇
1块，后切午餐肉
七八颗丸类（牛肉，鱼肉皆可）
一包辛拉面
大半颗洋葱
1根大葱
1小袋芝士年糕
台式酱油，黑胡椒粉，料酒调料
做法：
将手掌心大的韩式辣酱挖入碗中，加入适量台湾酱油，黑胡椒粉，料酒，和辛拉面调料包搅拌均匀。
将大半颗洋葱和大葱切好，平铺入锅底，午餐肉厚切成块，蘑菇泡后斜刀切花，金针菇泡洗后随意撕成大块，白菜洗净切块，按照喜欢的方向摆盘。（因为一开始可能会煮出，菜不要摆太多）
加入肉丸和芝士年糕后，将拌好的辣椒酱浇上去。（由于用的是潮汕牛肉丸，用矿泉水煮后，自成肉汤，如有自熬高汤更好，建议不用浓汤宝）大火煮沸后，小火入味儿（由于食材都易熟）
蔬菜煮软后，即有位置可放拉面了，将拉面放在锅中央，将芝士碎平撒在面上和锅里，融化后，出锅前，再将一个鸡蛋直接敲在鸡蛋上，搅拌均匀，即可出锅。（我是将一个砧板垫上厨房纸巾直接拿上餐桌）~接着就享用美食把~
群龙围翠
今天，是姥姥生日。
昨天一上午赶着做完了手头的工作，跟老总请了假，十二点多时赶到了二舅家。因为姨父今天是正班，又不能串班，所以昨天就一大家人聚在一起，提前一天给姥姥祝寿。无论是亲友中谁的生日，我都不曾请过假，可姥姥不同。因我实在不知，我还能陪她度过多少个生日。我想享受这最简单、最美好的生日，她也是一样。
海边长大的她喜欢海鲜，而山边出生的我于海鲜却是不排斥亦不贪多，除了螃蟹一次能吃两个之外，其它即使贵如鲍鱼也只是一两只即够，虾、贝之类更是如此。她不知道这一点，因为我从不挑食，就算不怎么喜欢吃的东西也会吃一些，除了辣的是不能吃。所以在我后赶去吃饭的时候虽然她已经先吃饱了，但还是亲手剥着扇贝，往我的碗里放着让我吃。她觉得够多时，就回到床上坐着，看着我一样一样大口地吃东西。那场景，就像是之前我和她同住的七年里，每个晚上只有我们俩对着吃饭时一样。
“隔辈亲，打断骨头连着筋”，这话，真的没错。对我，她比对李老师更多了些慈爱与娇宠。对她，我则比对李老师更多了想念与挂心。我们俩，曾在七年里就像《我们俩》那部电影里的两辈人一样，朝夕相对，相依相靠，却更多了天生的血脉亲情。
与姥姥同住的七年里，我们都乐于为对方做饭。一个是老厨师，一个是喜欢做饭的女孩，厨房里，亦常有两人同时出现的身影，同做同吃，伴着桔黄的灯光，一顿温馨的晚餐就此展开。想念着那时的时光，也希望着，姥姥会健康长寿，让我可以陪她度过更多、更多的生日......
奉上这道新创的群龙围翠，愿姥姥福如东海长流水，寿比南山不老松！！！
用料：
鲜虾
油菜
做法：
将虾剥去外壳，虾头，挑出虾背的虾线和腹部的泥线，用刀剖开背部，切至虾尾处，注意不要剖断也不要切断。将虾背摊开后加入少许盐、五香粉、白兰地酒（或料酒），腌制十分钟以上入味
油菜切去根蒂，掰开洗净后切小段，将菜帮与菜叶分开
锅内放少许油，热后倒入油菜帮略炒两分钟，炒软些后放入菜叶再炒一会，加入一小匙盐、鸡精调味后翻炒出锅，倒入盘中
锅内再放少许油，热后下入腌好的虾肉，虾肉多可以分两次下锅，煎至一面变红后略等两分钟待熟透后再煎另一面，同样煎熟后即可盛出锅
将盘中的油菜聚在一起，沥出此时淌出的菜汁，用筷子挑出煎好的虾肉摆在油菜周围即可
土豆烧肉
用料：
适量五花肉
1个土豆
2颗冰糖
适量姜
适量盐
适量生抽
少许菜籽油
1颗八角
做法：
五花肉切小块，加凉水、适量姜片，煮开后再煮2分钟，用凉水除去浮沫，控干水分备用
土豆去皮切小块，锅中加少量油，中小火将土豆煎至两面金黄，盛出备用
用锅里剩的油，小火加入冰糖，炒糖色，颜色稍微变深，倒入五花肉，注意油爆（友情提示用锅盖护住脸）
感觉颜色均匀了，把土豆倒入加适量生抽、少许盐、1颗八角，翻炒均匀
加大量凉水，大火煮开，转小火加锅盖，煮到汁变浓稠即可
［记录］毫无负担的凉拌茄子
虽然茄子非常的健康有营养，所含热量极低。但一般烹饪茄子都会需要很多油，让人想吃又不敢多吃。夏天到了，干脆就吃凉拌茄子吧，只需要一点点油，清爽的口感，减肥期间都不怕啦～
新开张的公众号：jesse_design 欢迎来撩❤️
用料：
1个茄子
1瓣蒜
1勺醋
少许盐
少许糖
少许干红辣椒碎
少许葱花
做法：
茄子去皮洗净切成长条上锅蒸12分钟左右，直至茄子软烂即可。
蒸好出锅稍微放凉用手把茄条撕成细条，顶部放切好的蒜末，盐，糖，干辣椒碎。待锅中油热之后泼在顶部的蒜末和辣椒碎上。
根据个人喜好加入醋调味。
拌匀撒上葱花做装饰就可以开动啦～吃起来毫无负担哦～
爽歪歪的芒果酸奶冰淇淋
猴子哥哥到了这个年纪
超级爱甜食
外面的冰淇淋已经成了挡不住的诱惑了
老母亲只能换个法子哄你
买了最迷你的模具
用最健康的材料
和老母亲一颗爱你的心
健康过完你的一个夏天
作为你幼儿园第一个星期的奖励😘
用料：
2个芒果
200克酸奶
80奶油
8克糖
少量蔓越莓
做法：
芒果去皮，切小块，好看的颗粒状的放在模具里面，不好看的，和酸奶一起丢进料理机打成果泥！
冷藏一天后的奶油，加入10%左右的糖量，因为所有芒果和酸奶都一定自带甜度，可以根据自己喜欢的甜度加减糖！奶油加糖后用低速打发，打到出现明显的纹路。
奶油糊加入酸奶芒果泥，用翻扮的手法搅拌均匀
蔓越莓和芒果粒放在模具底部，倒入搅拌好的冰淇淋糊，轻轻震平，装好放入冰箱冷冻一个晚上
今天早上起来试了一根，没有震出气泡冰淇淋有个好大的洞😂😂但是吃起来口感还是非常细腻的，没有太多添加进去的香精味，哄孩子的神器啊
紫薯糯米茶巾绞
茶巾绞是一道日式和风茶点。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，但在日本料理中，一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。当然，现在我们在家庭制作中基本都用保鲜膜代替了。
茶巾绞制作起来简单方便，不用烘烤，直接用选用的皮包裹住馅儿，用保鲜膜一裹一拧即成。
此道茶巾绞采用紫薯包裹糯米馅儿，紫薯的酥软配上糯米的黏糯，十分香甜可口，甜而不腻，绵软芳香。茶的微苦与茶点的香甜碰撞在舌尖，滋味回味无穷。是搭配下午茶的上上之选。
用料：
500g紫薯
200g糯米
一勺蜂蜜(可选)
30g糖
若干清水
做法：
糯米提前浸泡几个小时，过夜也可。放入电饭煲中加水煮（比平时煮饭量减半，不用超过糯米）。煮好后趁热放入白糖拌匀。
紫薯洗净去皮，切块，上蒸锅隔水蒸（或是直接放入水里煮，煮完再去皮）。
蒸至软烂，勺子可以轻松插进即可。
把蒸软了的紫薯压成泥。用压薯器会比较方便。
加入一勺蜂蜜，增加紫薯的甜度和湿滑。也可省略。
压到紫薯完全成为紫薯泥，非常顺滑的状态。
取一张保鲜膜，再挖一勺紫薯泥放在上面，按压成圆片。
取一团糯米放在中间。
手掌收起，手指按住糯米球往虎口里塞下去。
虎口收拢。
捏住保鲜膜顶端拧。为了纹理美观，可以用力多拧几圈。
揭开保鲜膜，茶巾绞就已经制作完成了。
再看内部，紫色与白色的完美碰撞，糯米的拉丝也很是诱人。
因为紫薯比较酥软，易变形易掉渣，如果需要外出携带或馈赠亲友，建议保鲜膜保留，不要揭开。还可以在上面缠裹一圈透明胶带固定。
柠檬铁皮石斛膏
昨天给妞炖了一锅，今天给妮炖了一锅；在感冒菌猖狂的时期，咳嗽就是小魔鬼，久缠不离……试试柠檬铁皮石斛蜜，在有效治咳的同时也适用爱抽烟的爸爸们，可以有清咽润喉的效果。纯天然，无添加，全家都爱喝。常年可服用，老少皆宜。治咳、预防，都适用！连皮隔水炖制的冰糖炖柠檬，用温水冲喝，带有柠檬的清香味，与其他大品牌的柠檬茶相比，我们自制的是不含任何食品添加剂和香精，带有柠檬天然的清香味，吃起来有糯糯的感觉。
欢迎关注我的微信：H170601一起分享食之美。
用料：
1000克进口柠檬
2000克老冰糖
20克铁皮石斛鲜条
适量盐（🍋皮的清洗）
280ml,5个密封瓶
做法：
1.用盐搓洗外皮，加入温水，盐水15分钟，厨房纸擦干。
2.瓶用开水冲泡，高温消毒5分钟！倒扣晾干备用。
去头去尾去籽，切成薄片；
全程不沾水，柠檬-铁皮石斛鲜条-冰糖3步曲
请选用黄冰糖，隔水炖8-12小时（这12小时有诀窍，炖3小时闷30分钟，共4次😊）
凉后放冰箱冷藏保存
法式生蚝蘸料
生蚝做法繁多。蒜蓉，芝士焗，清炒都非常美味。但是有机会能买到新鲜生蚝，生食也是极好的。下面介绍一种法式餐厅常见的生蚝蘸料做法。
用料：
2只左右红小圆葱（échalote)
少许红酒醋 （vinaigre de vin)
1只柠檬
做法：
用生蚝刀打开生蚝（生手建议带厨房手套，以免伤到自己）。将生蚝里的水倒掉，静置在盘子上，等其自然出水。
将小圆葱切成小碎末，倒入红酒醋，让红酒醋的味道进入小圆葱。
在做好的酱料中加入水稀释到合适自己的口味。切好柠檬，就能开动啦～！食生蚝的时候加些许酱料，再挤一些柠檬汁。好7！
Mozzarella罗勒番茄色拉
超简单，三分钟。
用料：
10个圣女果
200克Mozzarella马苏里拉奶酪
20克罗勒
3勺橄榄油
少许胡椒
少许盐
做法：
罗勒叶铺底
放Mozzarella，小番茄
浇橄榄油，撒胡椒和盐。完成。
凉拌手撕杏鲍菇(简单巨好吃)
每逢四年闰一日，四年一次的2月29，今天不发下厨房又得等四年😂  吓得我赶紧发个新鲜出炉的菜谱～哈哈哈！
   隆重介绍一下我们今天的主角：被称为“平菇王”菌肉肥厚，质地脆嫩，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感的杏鲍菇!
用料：
1个杏鲍菇
半颗生菜
一小段葱
1～2瓣蒜
2汤匙辣椒面
1小匙盐
1小匙孜然粉
半小匙胡椒粉
适量白芝麻
适量油
2汤匙醋
1汤匙味极鲜
I小匙糖
做法：
先贴心附上我的汤匙和小匙呦！💕
杏鲍菇洗净，放入盘中冷水上蒸锅，蒸15分钟(切成两半更好蒸熟)
出锅倒出盘中水，放凉，将杏鲍菇手撕成条状
葱 蒜 切碎
切好的葱 蒜、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐、白芝麻
炒锅添油，待油烧热关火，稍微晾一下，浇到辣椒面上，搅拌均匀即可
醋，味极鲜，糖混合均匀
放两勺烫好的辣椒面混匀
(此处建议先加两勺辣，菜拌好后尝尝味道，再依自己口味决定是否多加辣)
浇到杏鲍菇上，拌匀
(尝一口：缺盐、喜辣、喜醋的就依口味添加吧😜)
洗两片生菜叶铺在盘底，颜值瞬间提升好几倍!杏鲍菇也要美美哒！💐
噔噔噔～～✨颜值与实力✨并存的超级手撕杏鲍菇登场啦！🎉🎉🎉
你要认真过生活
用料：
TIMELONG
SEELONG
做法：
有些事情不用等七年才会发生翻天覆地的变化
只要一年甚至比一年更短的时间就能醍醐灌顶
肉烧香菇
想吃红烧肉，但是又想吃有香菇相伴的红烧肉！所以我选择了它们的组合！
用料：
25朵香菇（干）
400克猪肉（带皮猪五花）
6片生姜
3根葱段
一小把黄冰糖
两勺料酒
2个红辣椒（干）
2个八角
3瓣蒜子
做法：
第一步：五花肉洗干净后跟冷水下锅，加入生姜。
第二步：加入葱，然后锅里浮起白泡沫。把肉盛出锅，然后冷水冲洗，以免粘白泡沫，而且可以使肉更Qt弹！
第三步：锅里加入香油和黄糖，小火，等黄糖变粘稠。
第四步：粘稠的黄糖里面，加入沥水的五花肉翻炒，上糖色！
第五步：盛起上糖色的五花肉。让加入香油，里面加入八角、葱段、生姜、蒜子、干辣椒和少许十三香粉。
第六步：等闻到调料像，加入五花肉放炒，放入料酒，老抽、生抽，这个时候可以去除肉的油腻！
第七步：加入热水，水要漫过肉！小火煮30分钟。这个时候温水泡发干香菇！然后记得把香菇洗一下哦！
第八步：半小时小火煮肉后加入香菇，然后烧10分钟！最后大火烧5分钟！
第九步：起锅前加入小葱末，就好啦！（听见门铃声就着急开门去了，回来忘记拍照啦！下次补上！）
红烧鸡翅
用料：
11个（450克左右）鸡翅
10克老抽
30克生抽
50克料酒
15克冰糖
10克生姜
3瓣蒜瓣
20克油
做法：
鸡翅放入网篮，水浸没食材，5分钟/50度/速度5清洗出浮沫。
将3个5清洗后的鸡翅用清水洗去浮沫，沥干水份后用10克老抽，30克生抽提前腌制一下！
主锅加入油，姜片和蒜瓣，3分钟/V/反转小勺爆香。
加入腌制后的鸡翅和汤汁，料酒，冰糖，盖上锅盖设置18分钟/V/反转小勺，出锅装盘前再设4秒反转速度2颠个锅上色。
装盘，浇上汤汁，再撒点白芝麻或葱花装饰即可。
老式脆皮蛋糕
记忆里的味道——老式蛋糕。童年的记忆大多是老式蛋糕，留给我的记忆就是那股子绵软香甜…
这款蛋糕很松软，喜欢的小伙伴们可以试试哦。
此食谱可以烘烤小蛋糕模具12连/24只➕大蛋糕模具12连/12只。
用料：
鸡蛋5枚（280g）、细砂糖100g、玉米油50g、纯牛奶33ml、低筋面粉130g、香草精少许、芝麻适量。
做法：
准备好食材：鸡蛋5枚（280g）、细砂糖100g、玉米油50g、纯牛奶33ml、低筋面粉130g、香草精少许。

模具内放入纸托备用。烤箱开始预热170度上下火。

除低筋面粉以外所有食材入厨师机的搅拌缸内。隔热水将搅拌缸加热
搅拌缸移至厨师机开启，打至浓稠体积膨大，打至蛋糊画一个8字可以坚持5秒即可。

筛入低筋面粉，切拌翻拌均匀，至无干粉的状态即可。

将蛋糕糊舀入模具纸托内
表面撒少许芝麻，即可入预热好的烤箱进行烘烤。

烘焙上下火160度烘烤25分钟。

烘烤中
香喷喷的松软小蛋糕就出炉啦～

组织
太极糊
人究竟到什么阶段需要开始养生？读书的时候，提到养生总是不以为然，觉得养生是跟身体不好或者年纪较大有关的。所以那时候总是肆意挥霍青春，垃圾食品、熬夜、不吃早餐样样都来。

可工作后才明白，养生跟年龄无关，跟责任有关。当必须对爱自己的人和自己爱的人负责时，这副身体既是自己的，更不是自己的。所以，按时吃饭、按时睡觉、选择更健康的食材、积极参加体育活动等等看似平常的事，都被赋予了不凡的使命。

今天这份太极糊，选用了黑芝麻和杏仁等健康食材。黑芝麻滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇；杏仁止咳平喘、促进皮肤血液循环、润肠通便。加上造型取阴阳调和之意，让养生也变得极有仪式感。
用料：
55g黑芝麻
33g糯米
40g糖
375g开水
55g南杏仁
33g糯米
40g糖
350g开水
做法：
先准备杏仁糊材料，南杏仁55g、糯米33g、糖40g。
黑芝麻糊材料，黑芝麻55g、糯米33g、糖40g。
将杏仁糊材料全部倒入破壁机中。
用最低档打成细腻的粉状。因为破壁机速度太快了，即便是最低档仍然太快，所以绝对不能使用高速，否则容易把杏仁打出油，从而结块。
黑芝麻糊材料也是同样操作打成粉状。
杏仁糊粉类加350g开水。
小火煮沸后离火。
黑芝麻糊也是同样的做法。
双手持太极糊，匀速相对倒入碗中，当太极糊相交后，双手顺时针同步旋转90°到边界处继续倒入少许太极糊，太极黑白鱼互纠即成。
最后再用小勺子，点上太极阴阳鱼眼即可。
香甜顺滑的太极糊就做好了
酱香饼
香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
用料：
饼料
300克面粉
180克温水
酱料
2克十三香
5克花椒粉
2克白胡椒粉
20克芝麻
88克洋葱
20克姜
74克蒜
10克葱白
36克（2块）腐乳
36克叉烧酱
58克蒜蓉酱
68克海鲜酱（甜面酱）
36克老干妈
（这次没有放）郫县豆瓣酱
花椒（爱吃辣的可以放）
做法：
1.普通面粉慢慢加温水，揉成光滑面团，醒面1小时，
2.醒面的同时可以制酱： 所有酱的材料放料理机.，加入半碗水，打成酱汁。我这个材料的酱汁是不辣的，因为我不太会吃辣。


3.锅中放油（油要多点），倒入酱汁，小火煮10分钟左右放入白芝麻，再次煮至用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。煮时要不停搅拌，防止糊锅，搅拌时要小心点，沸腾时要溅起来容易烫伤。


4.醒好的面擀成一张大薄片，刷上适量的油，放点椒盐（喜欢吃辣放辣椒粉或者花椒）。然后拎起四个角到中心沾油，面皮上都沾到油即可。将面皮切开，切成如图所示，注意不要切断。切开的边边向中间叠起，包好，捏紧收口。再将其擀薄，比平底锅稍大一点，可以形成天然的褶皱。


5.平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯。以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。刷上酱料，撒上葱花即可关火（每一面2分钟左右）。喜欢吃薄的擀薄的，喜欢厚的就擀厚点。
花生核桃酥
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。
用料：
3个鸡蛋
3克盐
6克小苏打
100克核桃
30克花生
适量黑芝麻
230克玉米油
350克普通面粉
10克玉米定粉
做法：
先将鸡蛋、油、糖、盐混合搅拌至糖融化
面粉和小苏打混合均匀。如果不拌均匀，吃到一块都是小苏打的会很苦。
将除了黑芝麻以外所有材料混合。一共可以做25个。揉圆后中间按一个坑，放上黑芝麻。不按坑会鼓包，影响美观
烤箱170度预热。烤25分钟
南瓜紫薯发糕
颜值超高的南瓜紫薯发糕，从羽萱妈妈那里学来哒，略有改动，分享给大家~
用料：
70g#紫薯面团
70g紫薯泥
100g中筋粉
10g糖
120g牛奶
1.5g酵母
#南瓜面团
80g南瓜泥
130g中筋粉
10g糖
20g牛奶
2g酵母
做法：
按照用料用量两种面团和好。
每个面团平均分成3份，用擀面杖擀成圆片。
6寸戚风模具底部垫油纸，四周抹油，按照你喜欢的次序依次放上紫薯面片和南瓜面片。
蒸锅里的水烧到稍微有一点热气关火，把发糕拿到锅里发酵到2倍大。
开火蒸25分钟，焖3分钟出锅。
自制鲜芋仙
用料：
红薯粉
土豆粉
红薯
紫薯
牛奶
红豆
炼乳
做法：
红薯粉、土豆粉按4:1的比例调好后与蒸好的红薯/紫薯搅拌到不粘手后 搓成条状切段 剩余部分可冰冻在冰箱 想吃时拿出来煮上即可 ps:煮好后在凉水里浸泡更Q弹
成品