xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
春饼
用料：
200克高筋面粉
50ml开水
50ml凉水
若干食用油
做法：
据说低、中、高筋都可以。我用的是高筋面粉。
我放了开水和凉水各50ml，饼出来以后正好，不太软也不太硬。面粉牌子不同吸水量也可能不同，大家可根据调糊的状态适当增减水。
搅拌成絮状后，再揉成光滑的面团。
包上保鲜膜醒面20分钟。
体积略微增大一点。有点粘，再揉捏一会。
面团搓成圆长条后，切成一小段一小段。
我称了大面团的重量，然后均分成22份，每团基本在18g。其实多了，因为最后擀出来的饼老大老大的，我家蒸锅都放不进去😂。大家做成12～15g的面团重量吧。
手艺不精，每个擀不成相同大小，有的还擀不圆。应该面粉团搓圆的时候没有搓均匀。不过不影响，最后饼皮可以折起来摆放，看不出丑态😆
面皮表面刷上食用油，然后铺上另一张面皮，以此类推，直到所有饼皮都堆好。
先用手把饼塔压扁，然后用擀面杖擀平擀薄，正面擀好，把饼反过来擀反面，反复正反面这样擀，这是为了让所有的饼大小能均匀一点。但是不要太用力，不然饼都黏在一起了撕不开了。
我的饼太大，只能垫高蒸锅内的支撑点，饼皮就在锅子口处才正好盖上锅盖😅。记得蒸格里铺上油纸可以刷点油，以免饼皮粘住蒸格。
大火烧开后，再蒸15分钟。趁热把饼皮一张张撕开，折叠，摆盘。
包上鱼香肉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，超好吃。这张饼皮厚度差不多。
这张饼皮很薄，就不是很匀称。
开吃喽～
香橙蛋糕卷
我的食谱都是个人记录用的～会随着每次做好随时变更～这次得了果冻橙，就想着做个蛋糕卷，因为漂亮啊😂
用料：
1个橙子
3个鸡蛋
60克橙子汁
40克玉米油
80克低筋面粉
1克盐
40克白砂糖
3-4滴柠檬汁
做法：
橙子用盐搓洗冲干净擦干，切薄片，码入盘中，不嫌弃麻烦的可以熬橙水，水，糖加橙子片煮一会儿，也可以去橙子皮苦味
剩下的取汁备用
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入橙子汁搅拌均匀
加入玉米油搅拌融合
放入1g盐，过筛低筋面粉，画z字搅拌均匀
蛋清加白砂糖和柠檬汁打发，我喜欢一次性倒进去，也可以分三次，看个人习惯
打发至有小弯钩即可
取三分之一蛋白放入蛋糊中翻拌均匀
翻拌好的面糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀，倒入烤盘中
烤箱190度预热五分钟，170度烘烤20分钟，具体温度时间可根据自家烤箱调整
出锅撕去硅油纸，放到温热不烫手
另拿一张大的铺平，放上蛋糕胚，橙子那边朝下
我用的地瓜泥，因为一是懒得打奶油😂偷懒了，味道肯定不如淡奶油的好吃。二是家有小娃，还是尽量少吃奶油的好，除了地瓜泥，红豆沙，紫薯泥，山药泥啥的也都可以~
卷起来，紧实一些，拧成糖果一样的形状，放冰箱冷藏半小时
完成，吃块边角料😋😋😋
芝士焗虾
用料：
半斤大虾
适量芝士
适量牛奶
适量黄油
适量土豆
适量海盐
适量新鲜百里香
适量蒜
适量黑胡椒
做法：
将黄油放入碗中放进微波炉中加热融化（加热时间要短，注意安全），将蒜切碎，百里香取下叶子，用刀切碎，土豆切片煮熟后捣成土豆泥，在土豆泥中放入百里香、蒜粒、黄油、牛奶、海盐、黑胡椒碎粒，搅拌均匀；
用牙签挑出虾线，用剪刀剪开虾背的壳，再用刀切开虾背，留下三分之一不要剪开（如图所示），平铺在烤盘中；
将拌好的土豆泥铺在虾上面；
最后上面放上切碎的芝士粒，放入烤箱；
可以放在烤箱最上层，230度烤，烤的时间观察虾上面芝士的颜色，烤至金黄色即可；
黑麦片香蕉饼干/能量棒/派皮/燕麦杯
这个可以作为pre or post的健身餐。最终做出来的成品有475g。可以隔天再180℃烤5分钟，更加焦脆，超级磨牙，满口的粮食香味。

这个也可以用来做酸奶杯的坯子，健康版吧。

这个也是做松饼的材料，无非就是需要把麦片打碎磨粉，不粘锅就可以烙饼了。

燕麦还可以做健康派皮：
1根香蕉混合60克燕麦，压入派皮模具即可（180℃烤5Min定型）。南瓜派糊可以用150克南瓜泥混合20克奶粉、1个鸡蛋搅拌均匀，状态粘稠即可。180℃继续烤25-30Min。

燕麦杯：
100克黑麦粉/全麦粉，100克脱脂奶，4克泡打粉，2个鸡蛋，1小包代糖。按压到杯子模具里，
用料：
4根，约350g裸重香蕉
1勺肉桂粉
250克（黑）燕麦片
30克红磨坊麦麸
2克左右海盐
2克无铝泡打粉
随意，按压在表面杏仁核桃各种莓果干
随意=其他可尝试的食材=
我加了30克，随意分离乳清蛋白粉
我加了10克椰子油，随意椰子油，黄油等
适量减少香蕉或增加麦片=其他可尝试液体=
5个（替换全部香蕉）蛋白
自由发挥吧，液体需要搭配麦片量鸡蛋
170℃ 25Min=蛋白粉能量棒=
100克燕麦片
50克蛋白粉
70克脱脂牛奶
50克坚果
10克生可可粉
几颗椰枣
做法：
如果是用香蕉，需要碾成泥后，加入燕麦片（不需要即食的，但是为了口感好，可以在液体里浸泡一会儿），200g差不多2cups。再加入蛋白粉，肉桂粉，盐和你喜欢的食材。如果需要加油和糖也可以这里一起，这两个我是啥也没放。如果馋油，可以试试看椰子油，再混合椰子粉。
摆造型就随意了，我用金盘做完了这些材料。最后剩了点搓球穿插其中。烤箱预热180℃，30℃左右，看最终状态。我为了更脆些，就翻面再烤了6分钟（共计36分钟）。
今天我试了全蛋白和1个鸡蛋代替全部的香蕉。造型时偷懒，意外的发现了一个简单方法；把全部搅拌后的混合物倒入金盘，尽量铺平按压薄些，入烤箱18℃几分钟后大概定型，再用刮刀切块。最后再重新送回烤箱，继续烤到焦脆。总时间差不多还是35分钟左右。
榴莲芝士蛋糕
浓郁的奶酪，榴莲的香甜，融合在一起，那个味道，闭上眼睛，想像一下～
用料：
190克榴莲
250克奶酪
35克酸奶
90克淡奶油
2个鸡蛋
70克白糖
一大勺淀粉
一大勺柠檬汁
100克消化饼干
40克黄油
做法：
消化饼干用料理机打碎；黄油隔水融化，将饼干碎倒入黄油拌匀，再倒入6寸圆模中用手将饼干碎压实，放冰箱冷藏至烘烤。
奶油奶酪室温软化后加人白砂糖搅拌至顺滑无颗粒，加入酸奶、淡奶油搅拌均匀。随后鸡蛋一个一个加入搅拌均匀。
榴莲肉压成泥状，倒入奶酪糊内，加淀粉搅拌均匀。
最后加柠檬汁搅拌均匀倒入提前准备好的饼干底圆模中。
烤箱提前预热180度。将乳酪糊放入烤箱转150度烘烤50分，最后转200度烘烤10分钟上色。

出炉晾凉放冰箱冷藏口感更好。
懒龙处女秀
疫情当头，不给祖国添麻烦，万事自己动手
炒菜濒临穷尽，小主妇尝试小时候的美味懒龙。
用料：
2小勺糖
2小勺盐
3勺酱油
3勺生抽
2根葱
1勺十三香
2片姜
2勺酱（可忽略）
250g肉馅
500克自发面粉
 200克水
做法：
将发好的面用擀面杖擀成饼，拌好的肉馅均匀铺在面饼上，我第一次做懒龙，面和肉的比例没有配好。大家做的时候可以适当调整用量。
懒龙卷起来，为了避免肉馅外露，左右两侧扭一个结。这样的用量成型后大概切了10块。
卷起来凉水放入锅内，铺上湿润的豆包布防止与锅粘连。
蒸22分钟，关火后闷2-3分钟就好了。
炒土豆丝
用料：
1个大/2个小土豆
2瓣蒜末
1勺酱油
15克油
3克鸡精
适量克盐
0.5勺米醋
做法：
土豆叉丝；用冷水洗；大葱爆锅放酱油
无
可可爱爱烧果子｜零失败入门级小点心
实在是太简单了，熊熊忘了拍照片，过程图都是视频截图，所以还是看视频好吗（视频在作品里），又可爱又简单又好吃，那你得试试吧～
用料：
100克炼乳
100克低筋面粉
2～3克泡打粉
1个蛋黄
70克豆沙馅儿
适量巧克力酱
做法：
100克炼乳，1个蛋黄搅匀
筛入100克低筋面粉，2～3克泡打粉
揉成光滑的面团（湿的时候容易沾手，戴手套好一些）冰箱里冷藏半小时稍微硬一点就不会沾手啦。
搓成小条，平均分8份（能看到这里的恐怕手艺都不会太好吧，其实可以分10份，哈哈哈哈熊熊在烘焙方面也不是很好，所以我可以你也可以！）
把每份都搓成小球，按成小饼（中间厚边缘薄的那样）
每份放大概8克豆沙馅儿，收口（看视频吧，在作品里）
翻过来整理一下形状，变成圆乎乎的
上下管165度，20分钟，你会看到很多膨胀的小胖纸
巧克力酱画表情，超乖的～
成品图
成品图
淮山土豆蒸排骨
淮山益气养阴，健脾养胃。
土豆和胃健中，促进消化。
猪肉补益肝肾，强筋健骨。三者一起蒸制，不仅美味可口，而且起到很好的益气、养胃、强身之功效。

淮山土豆蒸排骨，是我家常做的一道菜肴。从小我妈妈就这么做了我们一家人吃，算是我家的味道。从未写过菜谱，今天记下来，留下妈妈的味道。
用料：
500克排骨
2个土豆
1根山药
2勺料酒
2勺郫县豆瓣酱
2勺姜末
2勺蒜末
1把花椒
适量葱苗
100g玉米面
半勺糖
适量(根据豆瓣酱的咸度增减盐
1个鸡蛋
适量水
适量鸡精
适量蚝油
适量胡椒粉
做法：
准备调料
排骨处理干净剁小段，清水加盐泡半小时去除血水，清洗干净，控干水份
放入料酒，拌匀去除腥味，再加入姜蒜未继续拌匀
放入花椒、豆瓣酱、糖、盐拌匀，腌渍10~30分钟。(也可再放2勺生抽)
打入一个鸡蛋拌匀，加少许水，蒸熟后口感更软糯
最后加入王米面拌匀，抓一抓，保证每块排骨上都粘上玉米面。腌制1~2小时入味
利用腌制时间把山药、土豆削皮，切小段和小块，如图
切好后均匀铺在蒸格里，(或拌上和排骨样的作料更有味儿)
再把腌制好的排骨整齐地码在山药土豆上面，开水上锅蒸30分钟~1小时。蒸熟后马上揭开锅盖，盖子上的水汽不要滴在排骨上。
起锅前撒上葱花，再登个记，照个相。哎呦，一道鲜香美味、软糯咸香，老少皆宜的养胃益气强身的山药土豆蒸排骨就做好啦啦啦～
香蕉烤南瓜🎃比布丁还好吃
一直都是香蕉烤燕麦，昨天买了很多南瓜🎃所以早上我就想换一换用南瓜打底，哇，做出来一股奶香，跟蛋糕似的，南瓜又糯又甜
用料：
1个鸡蛋
200ml牛奶
200克南瓜
1根（小米蕉）香蕉
1片片吐司
30克燕麦
丢丢胡萝卜碎
做法：
水烧开，南瓜放上去蒸，南瓜很容易熟哟
碗里打一个鸡蛋
然后倒入牛奶🥛
鸡蛋和牛奶搅拌，有时间的小伙伴搅拌好的蛋液可以过筛，会更细滑
香蕉🍌切片
吐司片切成小方丁
这里我说一下南瓜蒸好之后为什么要炒，因为我用的是普通南瓜🎃水分多，把水分小火炒干做出来的布丁就会有浓浓的奶香，如果不炒的话味道就会差很多，所以用贝贝南瓜或者板栗南瓜就可以省略这个步骤了，这种南瓜水分很少的
南瓜倒在碗底铺平
吐司丁铺在南瓜🎃上
香蕉片再铺上
蛋液倒在碗里，让吐司丁浸泡在奶液里
洒上燕麦和胡萝卜碎🥕，烤箱180度预热5分钟，再烤20分钟，每个烤箱脾气不一样，自己参考
好弄的奶香呀，南瓜🎃也特别甜，一款饱腹感强的低热量早餐，喜欢吗😘
特别有食欲
抹茶蜜豆馒头
用料：
100g中粉
红豆
1.5g抹茶粉
1.5g酵母
0.5g泡打粉
做法：
中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉
5g、糖略微放了一点，一点点加水，揉成面团
没称水的重，就是凭我可瞎的感觉
然后醒上20分钟
再分割成4个，加上红豆，揉好，整形，再醒20分钟
蒸锅热好，上锅蒸15分钟
稍微等个两三分钟，开盖
这次为了防止水滴在馒头上，在馒头上又放了一层笼布
咖啡奶油面包花卷
用料：
高筋面粉
速溶咖啡
盐
发酵粉
脱脂乳粉
蛋液
黄油
水
砂糖
杏仁粉
做法：
将a中的材料揉成光滑的面团，进行一次发酵。(a,高筋面粉，盐，发酵粉，脱脂乳粉，蛋液，黄油，水)
将b中的材料按照先后顺序调整成咖啡奶油，杏仁粉要提前筛好备用。(b,黄油，砂糖，蛋液，速溶咖啡，杏仁粉)
分割，静置后进行成形
进行二次发酵
烤箱预热210度，烤15分钟即可
散热网凉透后即可食用
花卷形，咖啡的味道充满整个房间，洋溢着幸福的味道。一个不够来两个
焦溜丸子
用料：
克猪肉
黄瓜
胡萝卜
淀粉
料水
生抽
料酒
五香粉
白糖
蚝油
盐
做法：
先准备料水，用葱，生姜，八角，香叶浸泡1小时以上，接下来要用这个水混合肉馅去腥
将料水与肉馅混合，加入适当的淀粉上劲，加入盐，生抽，料酒，五香粉，白糖，蚝油混合均匀。
中火的油炸至丸子金黄
重新做锅加入配菜黄瓜和胡萝卜，翻炒熟加一点点盐和生抽
加入丸子和水淀粉翻炒几下出锅
完成，喜欢吃酸的，出锅前淋点醋，但这样蔬菜就容易酸了。
咖喱蟹
用料：
2只螃蟹
半斤花蛤
半个甜椒
50克甜豆
半根胡萝卜
半个洋葱
3个口蘑
1汤匙生抽
1勺料酒
1勺淀粉
半罐椰浆
1到2块咖喱块
做法：
这道菜的灵魂咖喱块，椰浆
花蛤提前泡水吐沙
螃蟹斩小块，加一点生抽，1勺料酒，淀粉腌制10分钟
螃蟹下油锅煎制变色，盛起待用
洋葱，口蘑，甜豆，甜椒，胡萝卜洗净切好
洋葱倒入刚才煎螃蟹的油锅里爆香
放入胡萝卜炒至断生（胡萝卜不容易熟所以要先放）
再依次放入口蘑，甜豆，甜椒，加1汤匙生抽翻炒均匀
倒入花蛤
倒入螃蟹
加半罐椰浆（喜欢汁多点的可再加一点开水）
椰浆煮开后放入一块咖喱（两块也可）煮化
待汤汁浓郁，起锅装盘，加一碗米饭，绝配！
土豆焖豆角
最近上火，不太吃荤，就用红烧的做法来做个素菜，一样美味好吃！
用料：
2个土豆
一小把豆角
2小勺盐
3大勺酱油
1小勺料酒
1小勺郫县豆瓣酱
1颗八角
5条干辣椒
做法：
豆角洗净切小段，（因为家里还有几根上海青就和豆角一块用上），豆角上海青过沸水捞起备用。提示：先放豆角，比上海青熟得慢。
土豆切块，形状不要太大。下锅翻炒，加盐。
看见边角位起白（开始熟），加水（盖过土豆，4勺酱油，2勺白糖，放八角、干辣椒。盖锅盖焖煮10分钟左右。
十分钟后，再放过水的豆角和一勺郫县豆瓣酱。继续焖煮10分钟。
掀开锅盖，试味道，把上海青放侧边，再焖煮一会就可以收汁。
装盘。用红烧肉的做法，做了一道素菜，非常下饭，好吃，汤汁基本不剩，拌饭神器。
一勺豆瓣酱，是这么多。不喜欢太浓欲，没放太多，喜欢这道菜的盆友，自行调节味道就好。
韩式辣白菜炒饭
婆婆给了辣白菜 那我们来做一个炒饭吧
用料：
半碗辣白菜
2碗熟米饭
做法：
半碗辣白菜，保留汤汁。
热锅热油，加入带汁辣白菜进行翻炒，时间不用太长。加入已蒸熟的米饭，与辣白菜共同翻炒，打散米饭，使米饭粒均匀裹上辣白菜汁。
不用加盐，辣白菜的制作过程中已经有足量的盐和鱼露等调料，汤汁味道一般都比较浓郁，米饭的颜色均匀偏橘红色后，味道不会淡。
换平底锅煎蛋，我和老公都喜欢one egg one side就是单面熟的做法，单面熟煎蛋与拌饭及炒饭最配，蛋液与米饭拌在一起味道和口感都很好。摆好煎蛋后，再放入一些撕成小片的海苔，丰富辣白菜炒饭的口感。
翡翠油泼面
用料：
300克菠菜汁
400克面粉
一小勺盐
一小勺食用碱
辣椒面
蒸鱼豉汁
蒜末
蚝油
食用油
做法：
将菠菜用料理机打成菠菜糊后，加入到面粉里揉成团~（要根据面粉自身的吸水性调整液体的用量）
将揉好的面团搓长，切成小剂子，再将小剂子搓成长条，放入盘中，记得盘底要涂一些油，在小剂子表面也刷上油，附上保鲜膜醒半个小时以上
具体的揉面手法请看这里~李小汪的扯面~必须看的哈！！很重要
将醒好的小剂子按扁，用擀面杖在两边各擀一下，让两边扁平，中间稍凸起一点，然后用擀面杖在中间压一下，两手捏着面的两边开扯，能有多扯有多扯~就是别扯断了~扯好以后从中间撕开
最后下锅煮一下，一两分钟即可哦！时间长了扯面得口感就不好了~
最后——面条盛到碗里后，加一小勺蚝油，一小勺蒸鱼豉汁，一小勺蒜末，根据自己的喜好加入辣椒面，最后烧一大匙热油（9成热），浇在辣椒面上~拌匀~~翡翠油泼面就做好啦
三文鱼牛油果寿司
牛油果和三文鱼的搭配，香滑嫩融合在一起，配上寿司米，口感特别好～
用料：
一盒三文鱼
一个牛油果
适量寿司米
少许寿司醋
少许芥末
少许日式酱油
做法：
三文鱼切片，注意要斜切，刀大概75度，否则容易散。厚度
5到1厘米左右，可自行把握。
牛油果切片，大小和三文鱼切片差不多
手上沾少许寿司醋，将寿司米捏成小团，使米饭上均匀沾上醋味。
牛油果上抹少许盐，盖在米饭上，再盖上三文鱼。
绑上海苔做装饰。OK，搞定。剩下的就是按自己口味配酱油和芥末吧。对了，蘸酱油的应该是有鱼的那一面哦。
【50g黄油小酥饼】抹茶杏仁小酥饼
这里指的50g黄油其实是每做一次用的黄油量，油粉配比不变，这个配比超级酥松！味道可以自由发挥~好记又快手，量少也不怕失败！非常适合嘴馋的时候来一发！
用料：
#50g黄油小酥饼
80g粉类
50g黄油
30g糖
8g蛋黄（可不用）
❤❤
#抹茶杏仁小酥饼（只写更改原料）
5g抹茶粉
20g杏仁粉
55g低筋粉
做法：
黄油室温软化，轻易能戳出坑的程度。打发至顺滑，加入糖，继续打发至顺滑蓬松
一次性加入所有粉类，以翻拌的方式混合
此时面团非常湿软，可以放进冷藏室冷藏至略硬再整形
按喜欢的方式整形，冷藏至略硬，切成不小于
8cm的片
烤箱180度中层上下火13-16分钟（量比较少，记得监控）
凉拌土豆丝
其实是受婆婆的影响，她的凉拌藕片让我上瘾，由于自己对土豆丝情有独钟，所以尝试了凉拌土豆丝，结果尝过的人都说好吃，其中包括很多孩子。
用料：
两个，切丝土豆
适量，切丝干辣椒
适量，拍扁切碎蒜
适量醋
适量盐
适量鸡精
适量白糖
可不放辣椒面
做法：
土豆切丝，用水浸泡冲洗，洗去淀粉，热水焯熟，控干水分
拍照的时候家里没有蒜了，临时放了葱。辣椒面或辣椒丝，蒜碎，盐，放入盘中
将热油浇到辣椒面及蒜碎上
放入土豆丝，加入白糖及鸡精，醋，可放少量生抽，拌匀，一盘味道不错的凉拌土豆丝完成了。
非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇
很喜欢在外面吃一大碗的肥牛盖饭，汁多牛肉多大满足，下饭一流～在家自己做起来吧！简单快手！🍚🐂🍄滑滑的杏鲍菇沾着黑椒汁非常赞！
用料：
500克肥牛卷
10个左右杏鲍菇
一点花生油
5-6片蒜片
1大勺生抽
1小勺蚝油
2大勺黑椒汁
2克糖
适量葱花
适量（最后撒，不一定要）黑椒粒
做法：
杏鲍菇提早用清水灼熟，熟后起锅过冷水切片
热锅中倒入一点点油，加入蒜瓣、葱花炒香
加入肥牛继续炒，差不多变色的时候加入提早灼熟的杏鲍菇，一起翻炒。
炒的过程中加入适量黑椒汁，蚝油，生抽🧂炒至全熟，基本上收汁，撒上黑椒粒。这个汁很酱啊～拌饭一级棒！
出锅开吃！这道菜通用于肥牛盖饭！道理都一样，还可以增加洋葱、萝卜等配菜，味道更赞！
黑椒牛肉粒
牛肉蛋白含量高，健身时候尤其要多吃，优质蛋白不仅是好的营养物，更可以帮助我们消耗脂肪哦，这个黑椒牛肉很好做，调料只需要黑椒酱，黑胡椒，粗盐，大家也可以放，玉米，豌豆，香菇，味道更营养。
用料：
250克（我用的牛眼肉）牛肉
若干瓣（蒜放的多，味道更好）蒜
若干黑胡椒酱
若干黑胡椒
若干粗盐
做法：
切牛肉，先将牛肉切成1.5厘米长条状态
将长条牛肉切成1.5×1.5的方块状态
加入粗盐粒，加入胡椒粒，可以加些淀粉，口感更嫩，搅拌均匀腌制30分钟以上
热锅，凉油，加入蒜瓣
加入腌制好的牛肉快速翻炒
牛肉表面变色后，我们加入黑胡椒酱，翻炒均匀
番茄土豆浓汤
用料：
一个土豆
一个西红柿
半个洋葱
半勺盐
两勺番茄酱
小半勺胡椒粉
做法：
西红柿去皮，土豆，洋葱切丁。先放洋葱，翻炒后放土豆西红柿，翻炒后加水，小火煮十分钟。
煮到西红柿没有大块，土豆软烂，放盐和番茄酱，煮至浓稠，加一点胡椒粉。出锅。
温柔版剁椒土豆丝
有点辣味，又不太刺激，色彩鲜活，制作方便，简单美味的家常菜！
与传统的剁椒菜比起来，由于使用橄榄油，采用闷的方法，加入适量糖，口味更加温柔也更健康！
用料：
土豆
剁椒（最好是带酸味的那种）
糖
盐
做法：
土豆切丝
中火热锅放入橄榄油，略烧一会儿倒入切好的土豆丝，迅速翻炒
放入适量水，再放入剁椒和糖，搅拌均匀
盖上盖子闷一会儿，放入盐
翻炒，再放一点水，继续闷
开盖，收汁儿，起锅
素饺子
喜欢吃素的
用料：
3个鸡蛋
一些韭菜
适量盐，草果，油
做法：
打蛋，加点盐，顺着一个方向
煎蛋饼
蛋饼切成小粒，收拾韭菜，切碎了，炒一下，就用煎蛋饼的锅
加盐，草果粉，拌匀
开包
隔水蒸，时间不用太长，因为料都是熟的
这是煎过的
清火明目健脾枸杞芽煎蛋
《食疗本草》中记载枸杞芽有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。同时因其营养丰富、脆嫩爽口，曾被称为“天下第一保健蔬菜”。中医还认为它具有清血解热、祛风明目、利水健脾、延缓衰老等保健功效，还有降血糖、降血压、降胆固醇、抗动脉粥样硬化及抗癌抑制疮肿等作用，此外还可减肥、增强人体免疫功能。做法枸杞芽炒鸡蛋或枸杞芽煮蛋汤食用。
用料：
枸杞芽
鸡蛋
适量盐
做法：
枸杞尖洗净切碎
鸡蛋打散
调入适量食盐
冷面面条的做法（附简易冷面汤做法）
joyce-12的高分菜谱“日式拉面面条”给了我启发。我觉得只要再提高木薯粉的比例，就会出现冷面的透明感。碰巧在B站看到二喵的饭的视频，发现冷面原来是烫面法做的。于是一实验就成功啦！

冷面汤做法来自于B站up主赖皮猴爱美食，酸甜口的，很简单但是味道很正。
用料：
冷面面条食材
50克木薯粉
50克高筋面粉
35-45克左右滚烫的开水
1克盐
冷面汤食材
15克盐
6克味精
3克大喜大牛肉粉
200克白糖
100克米醋
30克生抽
1000克白开水
100克雪碧（七喜或者美年达）
80克（大概半个）新鲜梨切薄片
80克（大概半个）新鲜苹果切薄片
70克黄瓜片
10克（大概两片）鲜柠檬片
各25克姜和蒜片
做法：
在耐热容器中，把高筋面粉，木薯粉和盐搅拌均匀，中间开窝。
量杯准备50克水，微波加热2分钟。因为加热会蒸发10克左右水分，水要多于需要的。
趁开水滚烫（一定要滚烫的开水）倒入窝中，迅速搅拌混合。推荐先用刮刀边压边拌，再用拳头把面团压实。
面团倒在案板上，用掌跟的力量压面团，边压边揉。
压面机0档反复对折压至光滑，从1一直压到4，最后用2mm圆刀头压出面条。
开水下锅，用筷子迅速滑散。备一小杯凉水，随煮随挑一根面条放入凉水中品尝熟度。直到自己喜欢的软度，关火。用筛网过凉水，装大碗，倒入冷面汤。喜欢辣的，可以此时加辣子。
冷面汤食材混合后，放冰箱冷藏12小时左右。推荐看up主的视频，赖皮猴的视频和方子都很棒，很实用的风格。
多功能锅～无油快手咸菜饺子皮饼
用料：
张饺子皮
咸菜
做法：
两种方法
1.一张饺子皮上放若干咸菜，再放饺子皮，总共五张饺子皮，然后擀薄，放到多功能锅上，不用放油

2.三张饺子皮平放
上面放咸菜，然后对折，因为我没留图，就意思意思啦
卷起来像花儿一样，然后用手往下压，擀成薄饼，用手也行，小一点
然后直接放多功能锅上煎热就好啦！
茄汁盘龙茄子
酸甜的茄汁口味，开胃下饭。昨天有人跟我说自己做的饭太丑了，看着俺的图就饭吃，乐死了哈哈，随便看不要钱哈！小白滴素食书昨天交初稿了，松了一大口气。再过几个月就出版鸟~
用料：
1-2根茄子
1个青椒
1个红椒
1大匙番茄酱
1小匙白醋
2小匙糖
1/2小匙盐
1杯水
做法：
茄子洗净去蒂，整根切成连刀片，底部不要切断，连在一起
切好的茄子放入锅中蒸10分钟，取出。青红椒去蒂去籽切碎待用
另起锅烧热，下少许油，放入蒸好的茄子稍微煎一下。然后下入青红椒碎和所有调料和水到锅中
小心翻动茄子，让它吸收调料汁，加热收汁即可
黄瓜拌香干
用料：
3块豆干
2根黄瓜
10克糖
3勺生抽
3瓣大蒜
5克盐
3克花椒
3克干辣椒
做法：
嫩黄瓜，去皮
香干过水焯烫一下
切小丁案板上待用
腌制香干，依次放入糖，盐，生抽，蒜蓉，拌匀搁置
炸花椒辣椒油
将黄瓜小丁倒入已入味的香干里，拌匀。再加入已炸好的辣椒花椒油再次拌匀，装盘，上桌
超级美味，非常适合夏季的一道菜
茄汁奶油意面
综合了很多意面的做法 觉得这样的还是不错的 至少比必胜客的好次多啦
用料：
3只番茄
意面3号
奶油
肥牛
芝士粉
洋葱
卷心菜
做法：
洗蕃茄 煮开水下面（加盐）
煮碗面冷却（包装上有建议煮的时间，我觉得要比它标示的长一些）番茄焯水 马上捞出来 去皮（不要破番茄 茄红素会被破坏的）
取黄油 放入番茄 压榨至碎 到颗粒变小 加番茄沙司 一点点生粉勾芡，加调味
番茄酱熬制好放小碗备用 开油锅煎肥牛片（也可以放蘑菇 培根等等其他配件）爆炒洋葱和卷心菜小片 盛出备用
加小块黄油 勾芡 加淡奶油  至冒泡浓稠时，加调味并倒入意面和配料 拌匀，到意面都蘸上汁水 
盛出意面 浇上熬制的番茄汁 最后撒上芝士粉 黑胡椒
榴莲芝士披萨
一直戒不掉对榴莲的喜爱
就尝试做了榴莲芝士披萨
真的好好吃
用料：
披萨底
100克自发粉
50克温水
2克盐
10克橄榄油
馅料
250克榴莲
适量Kiri奶油奶酪
适量马苏里拉芝士
做法：
自发粉倒入碗中，加入盐，橄榄油，温水，揉成光滑的圆面团，把面团放在室温下醒25到30分钟。醒好的面团弄成两份，用擀面杖擀成6寸披萨盘的大小，在烤盘上涂上橄榄油，放入圆面片放入烤盘里，用叉子把纹路弄出来
放入奶油奶酪，铺满，然后把榴莲铺满，最后撒上满满的芝士，烤箱提前用200度温度预热，然后放入预热好200度的烤箱，大约10分钟左右，直至饼边缘成深黄色
鸡蛋炒米粉
鸡蛋炒米粉
用料：
1个鸡蛋
250克米粉
一两豆芽
一根葱
油，辣椒，盐，味精，酱油
做法：
米粉先用冷水浸泡一晚上~
四喜丸子
“四喜丸子”是鲁菜的代表菜之一，不用说这是一道“吉祥”菜！北方人都知道，逢重大喜庆之事，宴席上总少不了“四喜丸子”的身影！
至于“四喜”的寓意，随着时代的变迁，也在发生着微妙的变化。在古时：“四喜是指人生四件喜事，即“金榜题名时、洞房花烛夜、久旱逢甘雨、他乡遇故知。”也有人说：“福、禄、寿、喜为四喜。”如今有人把富裕、健康、和睦、快乐理解为四喜。其实，无论怎样变，人们期盼幸福、吉祥的心愿都是相同的。
用料：
2个即食海参
30克黄豆酱油
500克猪肉
50克春笋
3个鸡蛋
葱
姜
20克酱油
15克料酒
10克香油
8克盐
约80克淀粉
适量清水
做法：
猪肉洗净、去皮、去筋，剁成肉末，但不要剁成肉泥。海参和笋洗净用
海参和笋切焯水后切成黄豆粒大小的小丁
肉馅里加入一个鸡蛋、料酒顺一个方向充分搅拌均匀。如果感觉有些干可加少许清水搅至稠糊状即可
加酱油、盐、30克干淀粉、葱姜末、海参丁、笋丁、香油搅拌均
取约75克肉馅，放在手心里（可用一次性食用手套），两手来回交换着团成球状
湿淀粉（70克淀粉加水调成糊）加入两个鸡蛋调成糊备用
锅烧热倒入油，油的量最好要没过丸子。油温7成热时，肉丸蘸上鸡蛋糊放入锅内，炸至八成熟表面金黄时用漏勺捞出
取大而深一点的碗，放入四个丸子，加入少许盐、味极鲜酱油、两片姜、两段葱、一个八角、倒入没过丸子的清水，上笼大火烧开转中火25分钟。出锅后将八角、葱和姜捡出来，盛在一个别致的盖碗或深一点的盘子里。然后，撒上一点蒜苗或香菜即可
虾片汤
用料：
鲜虾，鸡蛋，姜粒
做法：
把鲜虾去掉壳，挑出虾线，并开背成片。
锅烧热，加油，少许姜粒，加入洗净的虾壳，炒出香味，加水烧开，熬一会，然后牢出虾壳。
把开背的虾肉用擀面杖与生粉一起轻轻碾压，让生粉与虾肉充分融入一体，裹上鸡蛋清放入熬好的汤中……
把蛋黄液调散，倒入锅中，轻轻划，，加入少许盐，出锅，再撒上少许葱花，一碗漂亮，Q弹鲜美的虾片汤就完成了。
手抓饼汤圆
外酥内软哦😊
用料：
4个汤圆
1块手抓饼
少许肉松或鱼松
1个蛋黄
做法：
食材准备，一块手抓饼（需要等它解冻后十字切4分）鸡蛋只要蛋黄，汤圆，鱼松
把鱼松或肉松放到手抓饼切开的4格里，分别放汤圆后几个角向上包住
包好的放上锡纸上，有油纸放油纸上也可以。最后掃子在包好的上面掃上蛋黄，放进烤箱即可。每个烤箱的温度大小不一样，我的是小烤箱，最多15分，我先一次15分再加一次10分的
出炉了，金黄金黄的
一口下去，外酥内软
海底椰南北杏糖水
海底椰是润肺止咳的好材料，常常来煲汤比较多，配伍南北杏，陈皮、蜜枣，这道糖水可以将帮我们赶跑呼吸道感染这个麻烦鬼。让我们身体能够畅的清新空气。
如果你生活在被污染的很透的空气城市里。或者你由于天气变化，或身体虚弱而引起呼吸道感染。这款糖水我们不应错过的良汤。
用料：
20克海底椰
12克南杏
16克光中杏
5克陈皮
24克蜜枣
做法：
一整包倒出来看起来材料不多，其实材料份量足够可以3人喝了，如果一个人喝就分3次了（一人量的炖盅分3次盅，各喝各的，呵呵）
因为小孩一人喝的，我就平均分出了一人份量了。剩下好的用胶袋装好就行了，不发老放多久也行。
海底椰平均分出一次的量
南北杏，平均分出一次的量。
开始煲炖前，先把材料泡上30分钟左右，蜜枣不用泡，洗干净就行了。
泡材料后，就开始刨雪梨了，呵呵刀法不错吧！旁边小孩在虎视耽耽。接下来大家知道她想做什么了。
雪梨切好了，都切成一小丁粒了！视觉不错吧！
看下这小孩真不出所料。。。吃完了一粒后，叫他不要吃了。她：你还有那么多。
自己还慢慢的精选细大大粒的雪梨。
满满的一嘴
陈皮泡软后建议把里面的那一层用自己指甲刮一下。这样减少些甘苦味道。不过苦口良药。
把泡洗的材料放进炖盅了。水量我放了一碗左右，因为这个炖盅是一人量的小炖盅
准备好后放上电炖锅上。按自己炖锅的说明书调好时间就行了。
我炖了2小时就出锅了，因为有雪梨与一颗蜜枣了，我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不适合
看下是不是美味，夏天也是非常润而清热解渴的！
待温热后，小孩就可以开始喝了。
吃的时候还不望看下镜头
吃起来还满急的
蜜枣也不放过了。（注：海底椰不要吃了硬硬的，吃不下去，不要给小孩吃，可以提前拿丢海底椰。）
没炖盅的朋友，可以用煲的方法。最好用砂锅，水量记得多加些消耗的水量，砂锅消耗水很厉害！！
核桃壳煮鸡蛋
核桃全身是宝，上次剥的核桃壳用来煮鸡蛋，好吃又营养，吃核桃时你们是不是把核桃壳都扔掉了嘞
用料：
4个鸡蛋
适量盐
做法：
核桃壳分心木洗净，浸泡半小时
大火烧开，转小火熬制半小时，
加入鸡蛋，5到6分钟，加入适量的盐，（口味偏重的可以加适量的酱油）取出鸡蛋把壳敲碎，放入锅中
再煮7，8分钟关火。浸泡一夜即可食用！
吐司遇上草莓季❗️草莓酸奶西多士
超级快手又好吃的草莓西多士，一口流心，很治愈～
用料：
2片吐司片
适量草莓
25克酸奶
一个鸡蛋
8克黄油
做法：
材料备好～
吐司切掉四边，用擀面杖擀薄一点～
中间部分压一下放入自制酸奶或浓稠酸奶～
中间放入草莓～
再盖一层酸奶，周围刷一下蛋液，再盖上一片擀扁的吐司，压实四周～
放入蛋液中裹匀～
平底不粘锅中放一小块黄油融化，放入吐司小火煎～
煎至所有面都是金黄色即可～
超完美早餐～
超好吃～
土豆烧大鹅
鹅的营养价值很高，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解毒、抗衰老的作用，而且老少皆宜。
用料：
半只鹅
一个土豆
半只大鹅
两朵八角
6片香叶
两汤勺蚝油
一汤勺生抽
六个干辣椒
一茶勺糖
两茶勺料酒
一段桂皮
葱
姜
蒜
适量胡椒粉
做法：
大鹅洗净，摘净绒毛，剁成适口的块，用清水泡2小时（中间换水），然后用加了料酒和姜块的水飞过，去除血污，捞出控水
葱切段，蒜切片（多放些），姜切片
起锅，入油，三成热时下葱姜蒜、八角煸出香味，下鹅块中火煸炒至肉变色
加生抽、蚝油、料糖继续翻炒半分钟，加适量开水（视锅耗水情况而定）、香叶、桂皮、干辣椒，大火烧开关中小火炖1小时
下土豆块，继续炖15——20分钟至土豆酥烂，加盐、胡椒粉调味即可出锅
黑芝麻豆腐雪糕
花式补钙，低糖高蛋白，富含各类矿物质。


两人份。
成品总热量426大卡，其中蛋白质27.9克，脂肪29.7克，碳水化合物14.9克。膳食纤维5.7克，钙481.9毫克，维E28.4毫克，钾448.2毫克，镁197.1克，锌2.8毫克。奶粉用的valio，理论值，数据源自薄荷。
用料：
230克北豆腐
18克黑芝麻
10克全脂奶粉
4克洋车前子壳
适量代糖(可省)
做法：
黑芝麻炒香，北豆腐焯水。
黑芝麻、北豆腐、奶粉、代糖(可省)用料理机打匀，可以加少量水。
倒入容器中。

加入洋车前子壳，用勺子搅拌均匀。

放入冰箱冻硬。

取出切块食用。
菠菜鸡蛋饼 超级简单               家常快手菜 早餐首选✌🏻
上次去市场买的菠菜一直放在冰箱
再不吃就要坏掉了😂
又实在不想喝菠菜汤~
恰好没有主食 于是就有了菠菜蛋饼

非常简单，而且蛋饼出奇的圆~
反面还不碎~娃非常爱吃😆
自己吃了半张饼 解决不吃菜的问题啦
用料：
4根菠菜
3个鸡蛋
4克盐
2勺面粉
1勺花生油
做法：
准备4根菠菜 清洗干净备用
锅内烧热水，水开后下菠菜焯一下
焯好捞出放入凉水中浸泡一会儿
找个大碗…磕2个鸡蛋，➕2g盐搅拌均匀
然后➕2勺面粉（不是淀粉哦）搅拌均匀
搅拌好以后是这样式儿的，如果有面疙瘩静置一会就自己溶解了
凉好的菠菜挤干水分准备切碎（那么多菠菜只出这么小一个球🤨）
切碎以后放入搅拌好的面糊里面~（如果孩子小可以切碎点，大人吃就随意啦）
搅拌好以后是这样的 还挺好看的
平底锅放少许油 晃晃锅 让油均匀一点儿
中小火烧热以后倒入大碗里的所有
不一会儿就凝固了~一定要全程中小火
一面凝固以后反面~再烙另一面                          找另外一个碗，打入一个鸡蛋，➕2g盐，搅拌均匀倒到凝固的蛋液里面~（原谅我忘了拍图）
等两面及边缘的鸡蛋液都凝固了就好了
晾一会就可以切块开动了~
是不是超级简单🐣赶紧行动起来吧
让宝宝记住妈妈味道的快手卤肉饭
每一个妈妈都应该有一个拿手菜。。。让孩子第一时间想起家的味道。。。我的卤肉饭是我家宝宝最爱的美食。。。有妈妈独家的味道。。。快点试一试吧。。。也可以让你的孩子胃口大开。。大呼。。妈妈我还要！！！
用料：
3.4颗富贵鸡蛋
4.5颗玲珑鹌鹑蛋
350g漂亮五花肉
5.6颗靓丽上海青
半颗肤白大洋葱
2颗帅气大香菇
一把高贵冰糖
2粒矫情八角
若干平民葱姜蒜
两勺勇猛老抽
两勺含蓄生抽
做法：
将香菇切成细细粒。姜切片。蒜切末。
五花肉加料酒块姜焯水十分钟去浮末。捞出控水备用。
将焯水过的五花肉。放入高压锅加生姜块带水压熟。放气后分别乘出备用。
将鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
洋葱切丝。放入热油中小火细煎呈黄褐色。葱渣葱油分别捞出备用。前辈称洋葱渣和葱油是卤肉饭的灵魂。吾深以为然。
用辅食剪剪碎高压锅压熟的五花肉条。
上海青焯水盛出备用。这个步骤结束后基本原件就备齐了。
将葱油倒入锅中加入剪小的五花肉翻炒。加入葱姜蒜。翻炒。
加入老抽。生抽。适量盐。香菇粒翻炒。
加入高压锅里的肉汤。不用太多。再加入冰糖八角。小火翻炒入味。
加入鸡蛋鹌鹑蛋。。盖上锅盖。。焖五到十分钟。因为肉已经压烂，这一步不需要太久时间。只需要把汤汁的味道卤入肉中即可。
汤汁粘稠后。卤肉就做好啦。
可以摆盘上桌啦。。
把肉汁拌开后保准你的宝宝吃的停不下来。等不及妈妈喂就要自己上手啦。
韩国手抓饭
之前在韩国吃过一次，非常香，一直挂念，这次试了一次竟然也差不多，而且做法非常简单，跟大家分享一下哦
用料：
一碗米饭
半根胡萝卜
2条韩国黄萝卜
2大勺肉松
一把韩国炸拌海苔
一勺鱼子酱/鱼子
一勺千岛酱/沙拉酱
一勺熟芝麻
做法：
先煮饭，将胡萝卜一起放入煮，饭好后取出胡萝卜切碎备用。
将黄萝卜切碎备用。
盛一碗米饭，将胡萝卜碎，黄萝卜碎，海苔、肉松、芝麻、鱼子酱、沙拉酱一起放入。
用手抓匀，捏成一口一个的丸子状，就大功告成啦！也可以根据自己喜好还可以放金枪鱼肉末，虾肉末等，味道非常棒！
虾仁冬菇蒸水蛋
蒸水蛋的华丽变身!
用料：
四个鸡蛋
五个蛋壳的水量水
四个干冬菇
适量虾仁
做法：
1.干冬菇提前用水泡软.切片,用生抽.糖.鸡粉.生粉拌均匀,上锅蒸十分钟,备用!
2.虾剥壳.挑虾线.洗净,用水煮熟!
3.鸡蛋打散,搅均匀,加入一点点盐,再加入温水,搅均勻,倒进盘中,放进开水锅中,小火蒸十分钟(一定要小火,这样蒸出来的鸡蛋才会嫩滑),我还会在锅盖与锅中间放一支筷子,这样水蒸气就不会倒流到鸡蛋上!
4.关于蛋和水的比例,我一般用鸡蛋壳来量水的,所以你打鸡蛋时可轻轻敲鸡蛋的一头,用手轻轻拿走碎壳,把鸡蛋倒出来之后再用这个壳来量水量,四个鸡蛋加五个蛋壳的水,三个鸡蛋加三个半蛋壳的水!
5鸡蛋蒸好后,把蒸好的冬菇和煮好的虾仁铺在鸡蛋表面,用锅内的余温焖一分钟,拿出来淋上生抽和麻油,撒葱花上桌!
早餐第17天～花朵蒸饺
用料：
100克澄粉
40克马铃薯淀粉
1个西葫
1根胡萝卜
2个鸡蛋
5克盐
5克蚝油
5克香油
20克食用油
适量五香粉
14个豌豆粒
做法：
半根胡萝卜切片蒸熟，加入100克水打成汁，煮沸
澄粉和马铃薯淀粉混合，倒入煮沸的胡萝卜汁140克，用筷子搅拌，加10克植物油揉成面团
西葫擦丝，加2克盐杀一下水挤干水分，加半根胡萝卜碎，2个炒熟的鸡蛋，3克盐，5克蚝油，5克香油，10克食用油，适量五香粉，搅拌成馅
面团搓长条，切成20克左右一个的面剂
按扁，擀成饺子皮，其余面剂盖保鲜膜防干
中间放馅料
包成五角星形状
再把每一边都搓成花瓣的纹路，先搓上面，再搓下面，把每一边依次搓好
搓好的样子，是不是很漂亮
中间放一颗豌豆粒点缀
水开蒸7分钟
剩下的馅料加了一把面粉摊成了蔬菜饼，不小心摊糊了😄
粿包仔（发包）
用料：
500克面粉
200克红糖
150克白糖
14克无铝泡打粉
230克开水
做法：
把230克开水倒入白糖和红糖搅拌溶化，放冷待用
泡打粉掺入面粉搅拌均匀，把放凉的糖水慢慢加入面粉中，一边加入糖水一边用筷子搅拌均匀。
锅内加水待水开后放入锅蒸20分钟即可（不要焖，关火后马上开盖）
柚子皮糖
用料：
一个柚子皮
一丁点水
大约300-400g白糖
一丁点盐
做法：
柚子去皮，留白囊。
白囊切片，用开水泡一晚上，第二天倒掉水，再用清水洗捏两次，继续用开水泡一遍。基本上苦涩味就去除了（可以揪一点尝尝）。然后捏干水分待用。记得要干喔！干，干，干！白囊基本变透明的时候就可以了，如上图。
锅里加一丢丢水（还在琢磨中），白糖。一起煮。
这一步是关键，失败了好多次，都是这里。一定要熬得浓！！浓！浓！
倒入处理好的柚子皮，一小会儿就会感觉手感变轻，可以出锅了。
【生酮】重芝士蛋糕/重芝士小饼
按照下厨房其他的方子改的，之前那个方子量太大了，不适合日常随做随吃。

这款我在原来的基础上，加大了芝士含量，减少了总量。可以像我图片一样压成饼状，烤出来外酥内嫩，两口一个，很适合当零食。做成杯子蛋糕也很适合当主食。✨

哈哈哈我是家里的再制干酪不知道怎么吃了，用这个来消耗芝士真的再好不过哈哈哈(ノ＞▽＜。)ノ

成分:（每50g）

总热量291kcal
脂肪32.625g
蛋白质10.945g
净碳水6.4g
比例炒鸡生酮
脂肪小炸弹一枚(●･◡･●)ﾉ♥

p.s方子里的粉类可以根据自己有的种类自己调整，总量基本为120g即可，椰子粉过多蛋糕会更干，洋车前子过多糕体会较黏，这个根据自己的喜好调整八🎈我的搭配是比较中等粘度的，糕体绵密柔软，气孔不多，香气浓郁Σ>―(〃°ω°〃)♡→

芝士的话用再制干酪也不错，因为我就是这么干的😂但是会揉不匀，糕体里有干酪小块，其实我还挺喜欢的。没有的也可以用奶油奶酪。

赤藓糖醇也可用别的代糖替换
用料：
1只鸡蛋
80g杏仁粉
35g椰子粉
3g黄金亚麻籽粉
2g洋车前子粉
75g马斯卡彭芝士
30g黄油
25g赤藓糖醇
4g泡打粉
50g稀奶油
做法：
把所有粉类和赤藓糖醇堆一起，拌均匀
加入室温软化的黄油，形成面团
分次加入稀奶油，蛋液，芝士，揉成面团
分装到纸杯里，50g一个，方便日后计算碳水
也可以做成小饼，方便当零食吃，口感上外皮更酥
烤箱上下层170度预热，30min左右。【做成小饼的建议20min，时刻观察。】做成小饼的话希望外皮更酥脆可以烤40min左右
葱拌八带
用料：
八带
大葱
生抽
米醋
糖
鸡精
食盐
做法：
八带洗净
水一定要宽宽的，沸腾后加入八带用筷子搅匀
刚入锅马上打卷
十秒钟开始变色立即关火，在热水里再呆一分钟
让八带自然凉透
酱油，醋，糖，盐，香油，按照自己喜爱的比例调味
番薯银耳羹
用料：
半朵（两人份）银耳
一颗（小的即可）红薯
两颗大枣
一小把莲子
适量冰糖
做法：
银耳泡发，我都是拿开水先泡五分钟，基本泡开，再用清水洗干净杂质，剪掉蒂，撕小朵。莲子和银耳一起泡和清洗即可。泡半小时左右就够了。很多即糯银耳都很容易煮烂。大枣洗净。番薯洗净去皮切小块。
银耳，莲子和大枣一起入砂锅（不愿意吃煮烂的大枣的就晚些放），大火煮开后继续煮10分钟，转小火慢慢熬一个小时左右。
番薯块加进去（大枣后放的此时放进去即可）。加入冰糖，继续小火煮半小时即可。
草莓奶冻蛋糕卷
粉粉的草莓卷～因为不喜欢奶油 所以加了奶冻，蛋糕体是全蛋版的海绵蛋糕的做法（不会说本来想做小四卷…然而打蛋的时候手残蛋黄蛋清都混一起了…

然而忘放油！便有了无油版…

最后…昨晚太晚了 没有卷起来就这样把蛋糕体静置了一晚上… 早上卷起必然开裂…如果正常做好就卷是不会开裂的哈～

烤盘建议用28*28金盘，我用的28*32的貌似～不太规则的感觉

粉粉的草莓奶冻卷🍓
用料：
奶冻材料
150g草莓味酸奶
50g纯牛奶
10g糖
5g（一片吉利丁片
4个全蛋（60g左右
50g低筋粉
40g牛奶
2g红曲粉
40g糖
奶油夹心
140g淡奶油
15g糖
质量新鲜草莓
做法：
【奶冻】吉利丁片冷水泡软。草莓酸奶、牛奶、糖混合，加入泡软的吉利丁片，容器隔温水加热，搅拌至吉利丁片融化。 
可在溶液中加入适量草莓小丁。
将草莓奶冻溶液放入铺好保鲜膜的方形容器中（容器要小！），我用的乐扣最小方盒。放入冰箱冷冻，大概四个小时会冻好～
【海绵蛋糕卷】4只全蛋一次性加入40g糖，打发！不停的打！因为是全蛋 所以这个比较耗时！

打至全蛋液膨胀，滴下蛋液能保留明显痕迹，如图！

这个打发超级重要 打不好发不起来的，不过不需要技巧，就是一直打就好。
打发好的蛋液加入牛奶，切拌均匀。
加入过筛的低筋粉和红曲粉，切拌均匀。
将蛋糕液倒入烤盘，抹匀震起泡。烤箱预热150°，烤25分钟。出炉后，距地面20cm处落下，震出热气。 待蛋糕恢复手温后撕下烤纸。要毛巾卷哦
加糖打发淡奶油，至如图状态。奶油打发要硬，便于塑形。
蛋糕体中间抹一条奶油，奶冻切条，铺上。再抹奶油，铺草莓～卷成O型卷。
就是这样啦
客家人清明的食物 艾粄
小的时候一到清明就有一道特别的食物:艾粄。当然还有新鲜艾叶炒鸡蛋 真的好吃！要是爸爸在清明节左右回家 他同事还会托我爸爸在家买上两大袋带下深圳去 这或许就是广东客家人特有的关于清明节的食物了吧。

下面分享得是我做的配比 但是都是可以自己根据口味自己调配比得 只要用的是开水 也就是滚水和面 其他的都可以调 配比不同 最终口感有点不同 但是本来每个人喜欢的口感也就是不同的呀 我一共做了两次 两次也不是太一样 但是都觉得好吃😋
用料：
320克糯米粉
70克粘米粉
70g打艾叶+10克融白糖➕70g和面滾水
15克白糖(面团)
105g 我是用半斤艾叶摘后的叶子的量新鲜摘好艾叶
2克食用小苏打
各50克芝麻 花生
20克 白糖(拌芝麻花生馅)
做法：
先拿出250g的艾叶 然后站一个小时把叶子留下来 梗摘掉扔进垃圾桶🗑️ 然后我就得到105g艾叶叶子  我是因为买了艾叶放在冰箱几天 所以扔的就更多了 所以大家买了新鲜的艾叶最好是要赶紧吃，不要浪费了🙊
准备好各种粉 并且称好
摘好的艾叶冲洗三遍 再泡半个钟后 再冲洗一次。目的是清洗干净 因为会有很多泥沙 而且可以去涩味。
洗净的艾叶
锅中放水，水煮开后，放入艾叶，并放食用小苏打(目的是保持艾叶的颜色，还有可以去涩味) 煮2分钟 马上把艾叶捞出来过冷水并泡冷水(目的是为了保持艾叶的颜色)
稍微用冷水泡几分钟后 把艾叶从冷水中捞出来放入搅拌机里。注意哦，这时候捞出来的艾叶肯定是带水的 但是没关系 所以这个水里面的重量我是没有算的。                             然后我是放入70g的开水(这里也可以用刚才煮艾叶的水)去打。没有搅拌机的直接剁碎也是可以的，大家根据自己的工具来弄哈。水多水少都没关系的，水多了就加粉 少了就继续加水，能把面团和好就行
把艾叶泥倒入称好的粉中，再倒入开水(用开水才能和好，当然也可以用刚才煮艾叶的水。我两种都试过 觉得艾叶水更有艾叶的味道吧) 这时候先别下手，因为太黏了？用筷子搅拌 搅拌差不多了 再下手揉 揉到光滑就可以了。个人觉得稍微面团湿润一点比较好。如果不够水，就一点点一点点地加
揉好的面团(这是我第二次做的，感觉偏干。下面那张图是第一次做的，那时候加的水比较多，感觉那个好一点)
揪出一个小团团，大小自己看着办 。(这个面团就光滑湿润好多，是我第一次做的时候加的水比较多，然后就不断加糯米粉和粘米粉去和)
这是实现准备好的芝麻和白糖。芝麻先炒一下比较香，然后可以打碎也可以不打碎。加入白糖 白糖的量也是自己掌握，每个人接受的甜度不同。                                                   第二次，我加了花生不过没拍照，所以没有图片。花生也是要先去衣 炒好 然后打碎(我是在塑料袋里面用擀面杖敲碎的)
揪出来的小团团稍微搓圆 按扁，四周薄一点 中间厚一点 这样包馅才不容易烂(如果是已经把馅料揉成小团团的话，就不需要刻意四周薄中间厚了) 我是懒，直接这样放馅料就好了。   然后就合起来 四周捏紧，再放在手上轻轻轻轻搓圆就可以了。真的要轻轻轻轻地呀，不然容易破。
在架子上放油纸(防粘)，锅中放水，大火12分钟就好啦😎
我这个配方一共做了18个小的
煮五六分钟的时候颜色太让我惊喜了。不过这个颜色也只停留在这几分钟而已😂
好啦。关火后先焖一下再开盖吧。
如果是双层的话开盖的时候也要拿出来哦，不然就会像我那样一直焖在里面导致较多水蒸气就不好了
刚出炉千万不能吃，因为 烫嘴!🙊   放到没那么烫的时候就可以开吃啦。热的时候比较软糯，这个是只有芝麻白糖的！ 冷了也可以吃哦，我第二天起来直接这样吃没加热也好好吃。
吃不完的呢 摊凉后就刷一层油(目的是防粘) 然后用保鲜膜包好 放冰箱(放冰箱后硬了 但是加热后就软啦)

4.16号又买到有艾叶，这次半斤摘后嫩叶就是116g. 基本上都是只留到一半呀。就用剩下的145g糯米粉做了。糯米粉:粘米粉是 2:1。刚出炉半个钟口感还是可以的 不是软烂那种 可以感觉到粘米粉的韧，几个小时候凉了吃也是不错的。但是第二天早上吃就太硬了 必须要加热。所以还是不推荐2:1的比例，下次尝试3:1。🙋🏻‍♀️下面的这次的配比
糯米粉145g，粘米粉72g，摘好的艾叶嫩叶65g，艾叶煮好过凉水控水捞起来在料理机是153g，再加40g刚煮好的开水去打碎。这次粉里没加糖 不喜爱糖的可以这样做。其实我这个量的艾叶可以加更多面粉的，但是因为家里没有面粉了 所以只能这样，所以成品超级绿。
这次馅的配比是35g花生➕6g芝麻➕10g糖。这样做了9个成品 蒸熟后糖比较多馅就是湿的 比较好吃
宝宝👶辅食— 茄丁🍆🍅打卤面🍝
夏天到了 宝宝👶的主食 除了米饭🍚 面条🍝也是不错的选择👍 又爽口 又添食欲🍜
用料：
适量猪里脊肉
半个绿茄子🍆
1个番茄🍅
1/4个青椒
适量葱花
2瓣蒜末
适量宝宝👶细面
适量宝宝👶进口无盐酱油
1勺淀粉
少许糖
做法：
猪里脊肉洗净 切丁备用。青椒冲洗干净 切丁备用。番茄🍅洗净 去皮切丁备用。在切适量葱花和蒜末备用。
绿茄子🍆 冲洗一下 去皮切丁。放入1克盐🧂腌制备用。
锅内倒入适量油 油热以后 放入适量蒜末煸炒出香味儿。然后攥干茄子🍆多余的水分 放入锅内煸炒至软。变面微微焦黄 盛出备用。
锅内留少许油 油热以后 放入适量葱花炝锅。然后放入猪里脊肉丁翻炒至变色后 盛出备用。
锅内在次倒入少许油 油热以后 放入少许葱花爆香。然后放入番茄丁🍅煸炒出沙。在倒入青椒丁煸炒一下。在把已经煸炒好的绿茄子丁🍆放回锅内 一起翻炒。最后 在倒入已经煸炒过的 猪里脊肉丁翻炒均匀。
喷入适量宝宝👶进口无盐酱油 在放入少许糖提鲜。然后兑适量水煮沸 在改中小火焖煮个五分钟。最后 取一勺淀粉 兑一点儿水 勾芡。翻炒均匀以后 盛出备用。
辅食锅内 倒入适量水 大火煮沸以后 放入适量宝宝👶细面 改中小火煮至熟以后 盛出。过几遍纯净水。
捞出适量面条🍜 在把已经做好的茄丁🍆🍅卤汁儿 均匀的浇在面条上即可🍝 吃前搅拌均匀。
豇豆耙耙饼
用料：
500克猪肉
500克豇豆
2袋香干
4根小葱
500克面粉
若干耗油
2勺老抽
4勺生抽
若干盐
做法：
豇豆洗净
肉洗净
香干两包
猪肉加小葱剁成肉沫
豇豆和香干剁成沫
先炒肉再放豇豆和香干，记得炒干一点
面加水揉成团
像包包子一样包起来，然后拿擀面杖擀成饼，记得擀薄一点
【养生】南果梨银耳莲子羹
创建这个菜谱缘于最近的一次感冒😷和东北朋友送来的一筐南果梨😊
南果梨（某宝有售)的最佳品尝期是：摸上去皮微软并且酒香四溢，但这时候运输会有些困难。所以朋友送来时还比较硬，也因此才有了今天这个酸甜可口的润物养生汤。
用料：
适量银耳
适量梨
适量莲子
适量冰糖
少许枸杞
适量水
做法：
准备好所有食材。

先将梨去皮 、对切去核。
摘几朵鲜银耳洗净备用（如果是干银耳必须先行泡发）。
将洗净后的莲子、银耳、梨、冰糖、和少许枸杞一起放入电饭锅，加入适量水。
选择煮粥功能，时间设定一小时。（普通电饭锅时间适当延长）
叮咚…酸酸甜甜😋😋比雪梨的口味不知丰富了多少倍😃
半无骨鸡爪-摇摇搅拌法
半无骨鸡爪🍿：主要是因为我懒，不舍得花更多的时间去剔骨，但又不想花很多时间去吐骨头。它保留了人们啃鸡爪的部分乐趣，又融合了无骨鸡爪有恃无恐的傲娇，配合密封盒摇摇搅拌法，可见我为了偷懒也算煞费苦心了😴
用料：
1斤（约12只）生鸡爪
（1）鸡爪煮料
5片生姜（煮鸡爪用）
1个八角（煮鸡爪用）
3勺料酒（煮鸡爪用）
（2）鸡爪腌料
适量盐
适量鸡精
适量白糖
少许陈醋
适量六月鲜
适量老抽（上色用）
适量自制辣椒油
15个小米椒
10瓣大蒜（切成蒜末）
适量香菜
半个柠檬（徒手挤汁）
做法：
将新鲜生鸡爪洗净，剪去指甲，冷水入锅
加生姜、八角和料酒去腥，中火🔥煮15分钟出锅入凉水（加冰块）浸泡10分钟。
煮鸡爪的同时准备鸡爪腌料
将鸡爪从冷水中取出后，在鸡爪背部划上一刀🔪，把鸡爪长骨🦴部分取出，保留鸡爪前段骨头。这样做主要是为了节约时间，我是一个比较爱偷懒的人，为了偷懒也是煞费苦心，能偷懒的地方绝不含糊。
将部分去骨的鸡爪和鸡爪腌料一股脑倒入密封盒，接下来就是见证奇迹的时刻🧐
盖上一个标签🏷被洗秃噜皮的盖子，双手抓住密封盒，就开始天灵灵地灵灵，我的鸡爪最最行~心中默念三百遍
看下慢动作镜头下的鸡爪宝宝们，好像有种身不由己的感觉
开盖赢大奖时间到‼️
用你那双万恶的筷子去抄一块出来尝尝~完美🔆尝完以后就可以盖上盖子放冰箱冷藏2小时或者过夜了。还不用洗额外的锅碗瓢盆，啧啧啧~我怎么这么有才（不经对着镜子多看了自己两眼🤩）
火腿土豆丝饼
家有爱吃土豆丝的小萝卜，换个花样。
用料：
1个土豆
1片火腿
适量盐
适量孜然粉
适量面粉或淀粉
做法：
土豆擦成丝
放入盐，孜然粉，淀粉或者面粉搅拌均匀
放入火腿丁
搅拌均匀备用，这时土豆丝已经软了
四连发烧热后刷油
用筷子夹起土豆丝放进锅里，同时向四周扩散，慢慢弄的均匀些。
看到边上有土豆丝变色了，连锅一起直接翻面。根据自己喜爱，把土豆丝煎成什么样。
我喜欢焦的，小萝卜也爱。
Keto生酮巧克力可颂/牛角包
转自YouTube @Hungry Elephant
用料：
鸡蛋
马苏里拉芝士
酵母
黄油
椰子面粉
杏仁粉
香草精
黄原胶
代糖
做法：
将马苏里拉芝士，杏仁粉，椰子面粉，代糖，黄原胶，香草精和酵母粉混合在一起
打入一个鸡蛋
加入黄油，搅拌
成团
隔油纸摊平
大致分成均等的四份，挤入你喜欢的酱
卷成可颂状
送入烤箱，350度烤10-15分钟
成品
胡萝卜海鲜汤
用料：
500g胡萝卜
25g东北大米
5g黑菌
3粒澳带
3只虾仁
50g白色鱼肉
1个蛋清
50g黄油
2个小干葱
1片香叶
5g龙蒿
50ml干白葡萄酒
100ml淡奶油
4g盐
0.5g白胡椒
适量生粉
350ml清高汤
做法：
将澳带、虾仁、鱼肉加入盐、白胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉上薄浆备用。
锅内加入黄油融化，加入干葱、胡萝卜和香叶炒出香味，加入大米炒香并炒透，加龙蒿、烹入白葡萄酒，加清汤煮沸改小火煮15分钟。
将煮好的汤汁连同所有原料倒入料理机打碎后过滤，然后加盐调味，再烧开后关火保温备用。
将第一步骤原料滑油后装盘，然后倒入已经准备好的汤汁，点缀黑菌片，挤上淡奶油即可。
快手烘焙—榛子巧克力玛格丽特饼干
利用家里的榛子巧克力酱做了这个玛格丽特饼干，非常快手易操作，一口酥脆与巧克力榛子香气。
用料：
100克低筋面粉
50克无盐黄油
25克糖粉
30克榛子巧克力酱
0.2克海盐
做法：
1.黄油置于室温软化备用，可以用打蛋器带一点阻力压下时，加入榛子巧克力酱，糖粉，海盐；
2.用打蛋器打发，体积膨胀，羽毛状；
3.筛入低筋面粉，可用打蛋器头上下切磋，混合均匀，用手揉成团不会散开即可，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时；
4.提前20分钟预热烤箱上下火170℃，取出面团分成10克每个，可分19-20个；
5.搓圆，以一定间隔放到垫有油纸的烤盘上；
6.用大拇指将小球轻轻按压，使其周围出现自然裂纹；
7.将烤盘放入预热好的烤箱中层，以170℃烘烤15分钟，待饼干边缘微微焦黄即可取出晾凉即可食用；
8.一口酥脆
芝麻花生牛轧糖🍬
家里有只小猪想吃牛轧糖！
用料：
适量（我是手抓了三下的）花生
24粒棉花糖
25克黄油
100克奶粉
两汤匙芝麻
做法：
先把花生炒好，放凉，去衣！芝麻炒香备用！
烧锅放牛油，融化后放棉花糖，等到棉花糖基本融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀！然后放入花生和芝麻，再次搅拌均匀就可以关火出锅了！
最后，用道具压模，趁着还有余温赶紧切块！放凉就出品了！
凉拌黑木耳
用料：
适量木耳
少许青红椒
少许蒜
适量生抽
适量香油
适量陈醋
克白糖
适量盐
做法：
木耳泡发后撕成小片，直接买小的木耳更可爱。

下开水，汆熟后迅速捞出放入干净的盘子里。

倒入少许酱油和凉拌醋
青红椒和蒜切小丁

锅内放少许油，加入红青椒和蒜炒香

放少许白糖和盐炒匀

淋在木耳上，拌入少许香油即可。
糯米红糖馒头
用料：
150克红糖
300克面粉
3克酵母
160克温水
一盒糯米
做法：
309克面加入酵母加入温水搅拌均匀。发一倍半。糯米洗干净加入蒸熟
发好面粉揉均匀。杆3厘米厚的长方形（我没擀好请忽略）
加入蒸好的糯米
散上红糖（喜欢红糖可以加多一些）
给它卷起来
切二段，改干净布醒20分钟。锅里烧水。放入锅里大火煮开20分钟。闷二分钟开盖。
拿出来给它切成一段一段的
很软很甜。孩子很爱吃
荷兰豆炒腊肠
用料：
300克左右荷兰豆
15小朵黑木耳
2根广式腊肠
1瓣蒜
适量盐
适量鸡粉
做法：
荷兰豆去茎，洗净备用。
干木耳泡发洗净备用。
蒜切片，香肠切片备用。
锅中倒入清水烧开，加入少许盐和油，倒入荷兰豆变翠绿色可捞起。再倒入黑木耳焯水捞出备用。
锅中倒入适量的油烧热➕香肠炒出油➕蒜爆香➕荷兰豆和黑木耳翻炒均匀➕盐和鸡粉继续翻炒，出锅！
工作日午饭|懒人菜谱-土豆炖芸豆
用料：
1把芸豆
2个土豆
适量五花肉
2勺生抽
适量盐
4片姜
小半根葱
1个八角
做法：
姜切片，葱切葱花，五花肉切块(我喜欢用大块的五花肉，这个因人而异)
芸豆去筋掰成一指长
土豆切块备用
锅中放油，放入五花肉翻炒
五花肉翻炒至变色，放入葱花、姜片、八角
依次放入芸豆、土豆，放入水翻炒均匀
放入生抽、盐
小火炖大约十五分钟
炖熟出锅即可
孜然大蒜
没吃过这么好吃的大蒜！
学起来吧~
用料：
5头大蒜
2勺孜然粒
2勺孜然粉
2勺细辣椒面
2勺辣椒粉
1勺盐
2勺白芝麻
做法：
大蒜掰开不去皮
油热下锅，小火炸熟，炸的过程要不断翻炒
准备好细辣椒粉，辣椒面，孜然粒，孜然粉各2勺
油热关火入锅炸香，倒入大蒜，搅拌均匀
1勺盐入味，2勺白芝麻提香~
这个时候可以开小火，继续翻拌均匀~
出锅~ 尝尝就知道孜然大蒜的味道啦！牛！
韭菜豆腐肉锅贴
记录
用料：
1块老豆腐
300克韭菜
200克肉馅
1个鸡蛋
克盐
克糖
勺香油
克胡椒粉
勺料酒
勺生抽
蚝油
600克饺子皮
做法：
韭菜洗干净，沥水，去老根以后切小段，拿香油拌一下。
老豆腐水冲干净以后切小丁，肉馅机器绞的话，再拿刀剁一会，可以増加肉的黏性。
把肉和豆腐先拌匀，倒入鸡蛋，料酒，盐，糖，胡椒粉，生抽，蚝油，一个方向搅匀。再倒入韭菜丁，搅拌均匀。
开包，买的现成的饺子皮。。。。。。如图，开口锅贴，把顶端捏拢就行了。
包好以后，平底锅倒少量油，中火，放入锅贴，先煎两分钟，然后倒入小半碗水，没过饺子的三分之一，盖上盖子，小火焖五分钟以后，打开盖子再中火煎至水干，底部焦脆，即可。
自制香菇肉馅饺子……好吃到停不下来！
自从有了娃，什么事情都喜欢亲力亲为，他的所有食物都是自己用心准备的……这个馅料儿子说特别好吃，做了很多次了，特地来和大家分享一下如何做出好吃的馅料，饺子皮的方法大家可以自己选择自己和面或是外面买现成的都可以，和面的方法这里就不写出来了，大家自己可以去下厨房找方子……家里有宝宝的也可以做来给宝宝吃哦，做馄饨馅也是一样呢，这个最初就是给娃做馄饨的，后来我们也用它来包饺子自己吃……喜欢的可以尝试一下，第一次那么认真写方子，请多多指教……（由于临时决定写方子的，图片忘了拍，下次做的时候再给大家补图，见谅）
用料：
适量肉末（牛里脊猪里脊都行）
1只洋葱
适量香菇（新鲜香菇）
2根小葱
1只鸡蛋
适量芝麻油
1小勺胡椒粉
适量（大概一汤匙的量）生抽
适量（调色的，不喜欢可以不加）酱油
适量盐
适量（用来炒香菇和洋葱的）油
1小勺淀粉
做法：
新鲜买回来的猪里脊或是牛里脊去筋洗净凉水泡2/3个小时，这样是去味的，我不喜欢它们的味道太重，你们如果为了节约时间也可以不泡，随意…在泡的过程，把香菇和洋葱洗净切碎
把香菇和洋葱碎丁放入不粘锅炒至出香味，放入少量盐，翻炒均匀即可，放凉备用
泡好的肉，剁碎，葱切碎末放入肉里一起剁碎，尽量把肉剁的久一些，这样更好吃……
调馅，也是最关键的一步，把肉剁好之后放入碗中，加入适量盐生抽老抽胡椒粉芝麻油顺时针方向拌均匀（馅料如果比较干，可以加入少量的水顺时针方向拌均匀）。放入一小勺玉米淀粉混合均匀，加入蛋黄拌均后加入蛋清拌均（所有都是顺时针方向拌均匀）把炒好的香菇洋葱加入肉馅拌均匀即可，放一边备用。
最后成品来一个，包的比较丑，大家凑合看吧
给娃包的小馄炖，他自己可以吃这么多
冰镇小龙虾
广州人最爱的夏日美食无非是冰镇啦～
用料：
1斤小龙虾
一袋食用冰
适量芥末
适量日式酱油
做法：
1.市场买回来的鲜活小龙虾先养两个小时；
2.养好换清水，煮到水沸腾后约5分钟；
3.捞出放入冰水中（为了虾肉弹牙）；
4.待虾在冰水中冷却（约10分钟）；
5.将虾埋在冰块中放入冰箱保鲜冷藏层（1小时）

搞掂！开吃^_^