xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
早餐三明治—鸡蛋土豆沙拉的多种用法
要享受早晨的第一步就是营养饱腹的三明治啦。今日三明治卖相有点惨但是巨好吃所以借用了从前的图做封面，分享点是终于试到了快乐窗Club Sandwich的甜丝丝沙拉酱，然后一切都对了。除了土豆鸡蛋其他食材均可随意替换，夹它就完事了。
用料：
4片面包
2个鸡蛋
半个土豆
1根黄瓜
6-8片火腿
4勺沙拉酱
适量黑胡椒
适量芝麻
2克盐
做法：
煮蛋至全熟，土豆煮（或蒸）至用钝刀可以轻松插入
划重点 想要有一些甜甜味道的感觉请用这个沙拉酱
煮好后二者用勺子背面压碎混合，注意土豆不要压太碎，吃的时候有惊喜。加入2勺沙拉酱、盐、胡椒、芝麻粒。（这样就已经是土豆沙拉了，如果馅料没有用完直接当沙拉吃也完全可呀）
火腿极少油煎两面，不沾即可。
用一勺沙拉酱涂抹面包单面，加入馅料及青菜和肉。
用三明治锅夹好可以直接在明火上加热（如果有烤面包机就可以单独烤过之后直接做三明治啦）
用保鲜膜协助卷好，切开可食。
星巴克的明星饮品，这个周末我们做起来——抹茶星冰乐（多动图，孔瑶的食谱）
夏日将至，干杯！

抹茶星冰乐作为星巴克的明星饮品，一直倍受大家的喜爱，香醇丝滑的奶油搭配清新的抹茶，散发出阵阵独特的香气。这道冰爽的饮品，让人喝一口就仿佛置身活力四射的夏季，感受夏日的清凉魅力。做法简单，口感却不输星巴克，周末就做这款抹茶星冰乐，为夏日干杯吧！

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用料：
3g抹茶粉
100g淡奶油
10g白砂糖
50ml温水
适量牛奶冰块
做法：
将抹茶粉倒入碗中，加入温水，用茶筅（xiǎn，搅拌抹茶粉的器具，若没有可以用搅拌棒代替，但会影响抹茶的溶解效果）搅拌均匀。
将提前做好的牛奶冰块倒入破壁机中。
在把混合均匀的抹茶汁倒入破壁机中。
破壁机调至1档，时间30秒左右，将抹茶汁和牛奶冰块搅碎，混合均匀成液态后倒入杯中。
将淡奶油倒入碗中，再放入白砂糖。
将淡奶油打发至8分状态。（奶油纹路明显，取出打发器时会在奶油上带出小弯钩）
将裱花嘴放入裱花袋。
将打发好的奶油放入裱花袋中。
沿杯口一圈，将奶油挤在抹茶杯中。
最后在奶油上撒少许抹茶粉就可以饮用啦。
糖醋鸡蛋
开胃又下饭，不用害怕鸡蛋太腥而拒绝吃蛋了
用料：
2个水煮蛋
3勺酱油
2勺白醋
3勺矿泉水
1勺白糖
做法：
调料:根据自己的口味增减用量，调好用料备用。
将水煮蛋剥皮切成两半
开火热油，将切好的水煮蛋下锅，中火将蛋煎至金黄，即虎皮鸡蛋。
待蛋表皮金黄后，将调好的料倒入锅中，轻轻翻炒，至收汁完毕，起锅装盘，再放点葱花。
莲藕牛腩汤
一群老同学相约来到蔡社，回味无穷，必须做起！
用料：
1斤牛腩
1斤莲藕
1勺沙茶
1粒冰糖
1棵芹菜
做法：
1.牛肉去除血水！
2.高压煮开，小火15分钟！
3.开锅煮开，下莲藕煮15分钟！
4.调味，下芹菜！
5.上菜！
就这样，容易有营养！
麻辣香锅底料
用料：
1包火锅底料
做法：
一、麻辣香锅酱

原料：
红汤火锅底料1袋（350克）、李锦记香辣酱2瓶、老干妈豆豉酱1瓶、豆瓣酱1千克、辣妹子2瓶、蚝油100克、红油1千克、花生酱250g

做法：
1、将火锅底料、香辣酱、豆豉酱蒸30分钟。火锅底料要加姜片；

2、红油加热至5成，加入所有调料炒香即可。

二、香料粉
配方：
八角、桂皮、山奈、草果、白豆寇、砂仁、小茴香、孜然各10克，丁香、山胡椒、千里香、香茅草、上品厨艺微信公众号，每天分享厨艺配方，小吃技术陈皮、排草、甘草各3克，黄芪、广木香、红花、良姜、茱苓草、香叶、桅子各5克。

做法：
将上述材料先用清水浸泡半小时，再用高度白酒浸泡半小时，晾干，粉碎。

三、底料

原料:
麻辣香锅酱50克， 菜籽油、牛油、猪油各20克，紫草少量，葱姜蒜末适量，青花椒、红花椒适量，干辣椒面适量。

做法：
1、将三种油放入锅中加热，放入葱姜蒜，炒出香味；
2、加入浸泡过的青红椒及紫草一起炒；
3、加入香辣酱炒制略干，接着加入香料粉、辣椒面，炒匀即可。
好好吃早餐
疫情期间 坚持自己做早餐，拍照📷用此来治愈自己 单纯记录生活 希望每天都可以开开心心的🥰 以后有机会回顾这段时光
用料：
个鸡蛋
克牛奶
吐司 \贝果
做法：
是从自制牛角小面包开始的早餐之路 哈哈
牛奶小方包 ➕🥚 🥑 ☕️
超用心做的小熊饼干➕山姆买来的麻薯包！有机会也要试试
蜂蜜蛋糕 爸爸妈妈喜欢的味道
看了当归的视频 摩拳擦掌的舒芙蕾 还配了我的条纹小手绢呢！
香蕉烤吐司 没撒糖粒 但是香蕉的香甜也非常美味
哈哈 超爱的芝士鸡蛋卷！还有被投喂的桑葚酱 好吃😋
鸡蛋三文治的一天早上🥳
云朵吐司！颜值太在线了🤩
草莓西多士 夹了芝士 桑葚酱 😁
滑蛋➕原麦山丘的欧包➕拿铁 
开启🥯模式 意外发现 桑葚酱配水果一绝！ 贝果烤脆了太好吃了
自制的酸奶酪陪果酱！抹它！！还有流心蛋和🥑也是绝配
这是负责摆盘的一天早上 😄
依然抹酱配水果 鸡蛋卷再来一个
鸡蛋三明治 快手 好吃😋 新盘子快到了 开心
补个图
湖风醉蟹
秋风起蟹脚痒🌾🍃～一到秋天肚里的馋虫就开始骚动想要吃螃蟹🦀，作为姑苏的小娘鱼💁，从小吃蟹，已是老饕～平常人家一般都是吃熟蟹的，清蒸一下😀，熟蟹是的味道清甜咸鲜，做一碗糖醋姜汁，一次可以吃3.4个😜，但对于我这样的食蟹老饕，熟蟹已经不能满足，就开始做生醉蟹～醉蟹是生的，其实就是拿酒腌渍🍶，一股酒醉的味道，许多人趋之若鹜也有人敬而远之，我是喜欢到不行～醉蟹的口感很奇特，是一种超级绵密的感觉，因为渍料里加了糖和酒所以咸中带甜，非常鲜～喜欢的朋友可以尝试下～
用料：
只蟹10
1－2瓶看蟹的大小黄酒
150克姜
30克花椒
1个大概10瓣大蒜
6-7个干辣椒
150克糖
50克盐
20颗红枣
做法：
买回螃蟹后将螃蟹放水里，让螃蟹把泥沙吐干净，水里可以放清油帮助螃蟹吐干净泥沙，也可以放盐帮助螃蟹消毒，我一般是买10个螃蟹大概放10克盐，5.6滴清油(普通炒菜的油)，大概放个1－2个小时，然后给螃蟹撮个背拿刷子刷去脏东西～最后滤干水备用！
准备好一个大的罐子，能密封，能把需要腌渍的螃蟹全部装进去，无水无油。把所有的配料称好备用～
螃蟹是寒性的食物我一般会煮一锅红枣汤倒到腌渍料里，这样醉蟹味道会更好，也祛除寒性～红枣的话我一般20个煮一锅～煮20分钟，倒500毫升水，煮到250毫升！还有我煮红枣汤之前会把红枣拧一下～这样煮的更透哦……

煮好后把红枣过滤，直留红枣汤
红枣汤～我这次做了20个，所以煮了一碗～大家可以看材料表那个是做10个的配料！
将过滤后的红枣汤到回锅里～
将全部的配料，除了盐糖，倒入锅内～大火煮大概5分钟～

将黄酒倒入瓶子内加入糖，盐！
将煮好的红枣汤放凉后倒入瓶内！
把螃蟹腌渍倒汤料内！静置1小时后放入冰箱，一周后可以拿出来实用……我习惯在瓶子上封两三层保鲜膜这样可以隔绝空气，更干净卫生～取食时请用干净无水无油的筷子夹取，吃几个取几个哦，取完后及时密封哦～这样才不会变质！湖风醉蟹完成✅

螃蟹🦀️腌渍后原本黄颜色的膏脂会变成黑色！千万不要害怕那个是最好吃的～膏脂越多越黑哦～虽然有一些残忍🦀🙏🙏🙏
红烧鳕鱼
做过好几次鳕鱼，怎么做都不好吃，这次试了试红烧，特别入味，很好吃啊
用料：
4块鳕鱼
1勺醋
1根葱
1勺酱油
2勺料酒
1个八角
3瓣蒜
3片姜
4克盐
半勺老抽
10克糖
1勺花椒
2片香叶
做法：
制作过程忘记拍照啦😃😃😓😓
1、鳕鱼解冻，料酒腌制十分钟
2、葱切段，姜切片，蒜拍碎
3、开火姜片在锅底擦一圈，倒入植物油，油温六成热放鳕鱼入锅内煎至两面定型。
4、把鳕鱼拨到一边，不用盛出来，八角花椒香叶葱姜蒜一股脑儿放锅里爆香。放酱油醋生抽白糖。加热水没过鳕鱼，大火烧开，中火炖十分钟，加盐再炖两分钟

5、鳕鱼盛到盘子里，调料类的捞出不要，香菜放鳕鱼上，剩下的汤汁浇一下，完美
耗汁鲍鱼面
家里刚好剩下猪肉丸和鲍鱼
但是没有青菜，也没出去买
用料：
面条
鲍鱼
猪肉丸
生姜，蒜头，葱
耗油
酱油
盐，鸡精，糖
淀粉，水
黄酒
青菜（我没下）
做法：
即食鲍鱼不用提前处理，但我用生鲍。
开水注入鲍鱼，烫大约30秒，就可以倒掉开水了。
猪油丸切半，感觉更容易入味
橄榄油加热，生姜和蒜切碎，先热炒一下，便于出味。
最好用橄榄油，生姜蒜头尽量切碎。
然后快速加入黄酒，耗油，酱油，盐，糖，鸡精
这一步如果太稠，可以适当加水，但不要太多，因为后面还要加淀粉水，以能腌到鲍鱼就可以。
倒鲍鱼入锅，焖1分钟
一分钟后肉丸下锅，然后淀粉混水快速倒入，再煮30秒至一分钟。
出锅先放在一边。
煮面，面汤不要下盐，因为鲍鱼汁够咸了。
如果口味重的，就在碗底加几粒鸡精。
将先前煮好的鲍鱼汁盖在面汤上，最后洒上葱粒。
大功告成！
盐焗虾
盐焗虾潮汕菜，本菜是以草虾为主料，加入多种调品料制成。虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
用料：
400g鲜虾
10g葱
5g姜
5g蒜
500g粗盐
5g红尖椒
50根竹签
3张沙纸
3g鸡粉
5g生抽
5gXO酱
1g香麻油
3g辣椒酱
做法：
虾去虾头虾脚。
用竹签穿好虾。
红尖椒去籽切粒，姜切粒，蒜切碎，葱切葱花。
开火热锅，加400ml有，七成热时放入虾炸1分半钟。
虾取出用砂纸吸油。
热锅加油，炒香料头，加入XO酱炒匀
把料头倒在虾上
加调味料，撒上葱花，包起虾。
大火超热1kg盐，把包好的虾埋在盐里，大火焗3分钟。
取出虾，打开纸包。
狗肝菜白豆汤
狗肝菜
        为双子叶植物药爵床科植物狗肝菜的全草，一年生或两年生草本植物，分布广西、广东、福建、安徽等地，为我国南方常见野菜之一。夏、秋采收，晒干，或取鲜草使用。
        具有清热解毒、凉血、生津、利尿作用的功效；用于感冒发热，热病斑疹，暑热烦渴，眼结膜炎，咽喉肿痛，疔疮，便血，尿血，小便不利。
用料：
150克白豆
500克狗肝菜
500克猪骨
2粒蜜枣
适量水
1个红罗卜
做法：
        狗肝菜洗干净泥沙，猪骨先出水，白豆浸泡半小时。
         冷水放入猪骨、白豆、蜜枣，先开大火，水开了滚一会转中火，煲半小时后放入狗肝菜、红罗卜，再煲1小时放点盐调味即可。
格兰诺拉脆麦片酸奶
喜欢吃坚果，也喜欢各类干果，而两种美食的完美搭配就是格兰诺拉脆麦片，简单快手做起来。

搭配酸奶，下午茶来一杯，简直不要太美味。
用料：
80g杏仁核桃腰果开心果等各类坚果
100g葡萄干蔓越莓干枸杞等各类干果
120g燕麦
40g低粉
30g色拉油
60g蜂蜜
500g酸奶
做法：
提前称好各类材料，如果坚果个头比较大，请用剪刀把它剪小一些。
找一个大盆，倒入各类坚果和麦片，然后倒入低筋面粉。混合搅拌均匀
把蜂蜜和色拉油倒入搅拌好的坚果当中，用刮刀搅拌均匀。
烤箱提前预热，150℃，把准备好的材料倒入垫有油纸的烤盘。等烤箱预热好，把烤盘放入，中层烤制30分钟。每烤10分钟请把烤盘取出把材料轻轻翻拌后放回去烤制。如果家里没有烤箱也可以用煤气灶或者电磁炉开小火翻炒，切记一定是小火，不能用大火会炒糊的。期间要不断翻炒，炒到色泽金黄就可以关火了。
烤到麦片呈金黄色的时候取出烤盘，趁热倒入各类干果，搅拌均匀。放凉之后就可以装入密封罐保存。
不放酸奶的格兰诺拉脆麦片也可以当零食吃，很健康又美味。
倒酸奶，抓一把格兰诺拉脆麦片撒在上面，就可以开动啦。味道真的赞赞的。
凉拌腐竹
用料：
适量克腐竹
适量蒜
适量香菜
1勺香醋
1勺蚝油
3勺生抽
适量盐
1勺老抽
适量小米辣
适量杭椒
做法：
香菜，小米椒，杭椒切好备用
放入3勺生抽、1勺老抽、1勺香醋、1耗油、1勺盐搅拌均匀。
腐竹泡水至无硬芯，放入锅中煮三分钟。煮的时间看自己喜欢吃软的还是硬的。盐和其他调料的量看自己的口味适量加减。
腐竹煮好之后捞起晾凉加肉调料拌好就可以了。
清炖土鸡
清炖土鸡，土鸡也可以调换成乌鸡
😃1.将土鸡收拾干净
😄2.将干香菇洗干净，泡好
😄3.砂锅内准备好水、放入葱段、生姜、花椒、八角、料酒少量、泡好的香菇5-6个
😄4.炒锅加水煮洗好的土鸡，水开煮几分钟将血末煮出，关火
😄5.将鸡肉洗干净，再用凉水冰一会
😄6.炒锅里加油少量，油热加入鸡肉翻炒一会后加味极鲜和盐少量翻炒（可少量加点水）几分钟
😄7.将炒过的鸡肉加入到前边准备好的砂锅里
😄8.砂锅里水开后改小火，一直慢火炖2小时，
😄9.两小时熟后用漏勺（细网孔的那种）将鸡汤内的杂质（生姜、煮熟的葱、花椒等）
😄10.此时加入足量的盐，就可以了
😄11.出锅后汤里撒点葱花和香菜就刚好。
用料：
干肉类
克适量盐
只半只土鸡
做法：
做出来成品图
配上其他菜品，一顿两人餐搞定啦…
丝瓜淡菜汤
用料：
1根丝瓜
5粒淡菜（青口干）
两滴芝麻油
做法：
淡菜洗干净，热水泡半小时。
泡软的淡菜和水一起倒进炒锅，小火焖煮，看淡菜大小，煮透心就好了。倒到盘子里备用。
菜盘子，滴两滴芝麻油备用。
丝瓜切滚刀块，下油炒到丝瓜八成熟，倒淡菜汤进去焖煮，大火烧开，小火煮一会会儿，丝瓜煮熟，颜色鲜嫩，下一点点盐调味。倒进点了芝麻油的盘子。
恰之。
虾仁玉米豆腐汤
由于家里孩子小，每天绞尽脑汁研究给他做一些营养可口饭菜
用料：
一块豆腐
若干虾仁
适量盐
适量油
半根胡萝卜
适量玉米
两根香菜
葱
蚝油
枸杞
做法：
虾仁去虾线，延虾背切开分成两半，锅中倒入少许油，虾仁倒入炒变色，加开水，依次加入葱花、豆腐块、胡萝卜丁、玉米粒、枸杞，大火煮五分钟后转小火，加入蚝油，适量的盐（根据个人豆味喜好加入即可）煮的越久越入味，由于晚饭时间的原因，我煮了大概15分钟左右，出锅盛入汤碗中撒上香菜即可
茴香猪肉饺子
俗话说好吃不如饺子，饺子可谓是大中国人民不可缺少的人一种食物，过年要是饺子这个事不必多睡。每家每户都会做，有的还会在里面放硬币或者花生什么的来祈求来年的平安。好久不见，一回家，家里人也会给包饺子。总觉得吃到饺子就是团圆。
记得小的时候条件还没有那么好，只有过年的时候才能好好的吃一顿饺子，现在虽然生活好了，饺子也是经常吃，但总觉得没有小时候的那个氛围了。
随着年龄的增长，越来越没有时间回家。然而一回家最怀念的还是妈妈包的饺子的味道。这个周末让我们一起回家。跟着家人一起包饺子。一起在体会那个童年的味道哦。
用料：
200g猪前臀尖
15g生抽
50g清水
1g白胡椒粉
2g盐
1个鸡蛋
10g蚝油
10g食用油
500g茴香
10g姜末
10g葱末
300g面团
做法：
面粉和水混合均匀，揉成面团醒20分钟左右，猪肉打成肉馅儿，放入胡椒粉，盐，蚝油，生抽等混合均匀
茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀
醒好的面团切成小份揉成细条，揪成剂子
剂子擀片，包入肉馅，包好。锅内放入清水，烧开后放入饺子，开锅3-5分钟既可
西兰花芝士pizza碗
来点新花样 有深度的pizza 芝士满满的😆😆😆
用料：
面团：
150g高筋面粉
1g盐
2g酵母
10g橄榄油
90g水
其他：
80g西兰花（水煮熟）
3-4g法葱
80g车打芝士
80g马苏里拉芝士
6小块水牛芝士
6片萨拉米肠
另外：
20g无盐黄油（扫面用，融化成液体）
少许番茄酱
做法：
面团：高筋面粉中先加入盐混合 再加入酵母混合均匀 
倒入水和橄榄油混合搓匀 搓揉至光滑即可 
盆内抹点油 放上面团 盖上保鲜膜
放温暖处发酵至两倍大
分割面团 毎份约25g 滚圆松弛15分钟左右 擀成薄片
学厨6连不粘马芬模内扫上黄油 填入面团 整理贴合 面团表面再扫上一层黄油
送入已预热200度的烤箱中层 烤10分钟取出
西兰花灼水煮熟 沥干水份 只留尾部 切碎 另外法葱也切碎
将车打芝士、马苏里拉芝士混合 萨拉米肠切小片 模内刷上番茄酱
将芝士填入模中 加入西兰花、法葱和萨拉米肠 最后加一小块水牛芝士 
送入已预热200度的烤箱中层 烤10分钟即可趁热食用
热量炸弹！🤪
小视频🤪
梅子茶渍饭
用料：
鲣鱼粉
青芥末
白饭
烧开的热茶梅子海苔
做法：
把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝
用筷子将白饭打散，盛入碗中
铺上一层海苔丝
再铺上一些青菜丝
再撒上一层梅子片
根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉
将热茶冲入碗中，即可食用
青芥末可根据自己的口味是否添加
莲白菜炒粉丝
记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋

非专业，不喜勿喷，欢迎交流😊

拍照技术不佳请大家谅解🌚
用料：
1个包菜
少量粉丝
少量生抽
适量盐
少量香油
3个小米辣
做法：
🌟整个莲白菜对半切开，再切成丝，放入水中泡一下洗净
🌟少量粉丝用热开水泡软后剪断，放入锅中煮开后捞起，加入少量生抽和香油拌匀
🌟先把小米辣在锅中炒一下，放莲白菜，再放粉丝一起翻炒，炒熟即可
🌟鲜香美味的菜做好啦～
彩虹小黄鸭慕斯
彩虹慕斯可爱版本
用料：
1个鸡蛋
15克黄油
40克饼干
62克奶油奶酪
25克酸奶
100克奶油
1.5片鱼胶冻
7.5ml柠檬汁
做的是一个4寸小蛋糕，6寸，8寸翻倍就好了。
色素
若干珍珠糖
做法：
消化饼干压碎，越碎越好。
隔热水软化黄油，让后将黄油和饼干碎拌匀，放入模具，用橡皮刮刀按匀，放入冰箱冷藏。
隔热水软化奶油奶酪，冷水泡软鱼胶冻。
将酸奶倒入奶油奶酪中并用打蛋器打至均匀。将鱼胶冻从冷水中取出隔热水融化。
奶油打至4分发，加入酸奶奶酪糊中。
取三分之一的步骤5与融化的鱼胶冻搅拌均匀，然后全部再倒入奶油酸奶奶酪糊中。(慕斯糊就完成咯)
将慕斯糊按16:8:4:2:1的比例分配慕斯糊，分成五分，然后加入自己想要的颜色的色素。
接下来找准模具的圆心，将五份慕斯糊有多到少的顺序分别倒入模具
用牙签沾去褐色色素混合些残余的慕斯糊画出眼睛，沾去橘色画出嘴巴，腮红，完成放入冰箱冷藏4个小时以上。最后取出慕斯装点一圈珍珠糖。
芋艿腊肠饭
漳州是一个美食之乡，每到春节家家户户都会做腊肠。漳州腊肠偏甜酒味浓郁……
用料：
3根香肠
500克芋艿
1.5杯米
2勺生抽
4朵香菇
0.5只鱿鱼干
50克虾米
4瓣蒜
做法：
备料，煮饭备料是很重要的一个步骤。
冷油慢火煎。
放入蒜头，香菇，虾米，干杯，鱿鱼丝，慢慢煸炒出香味。
放入芋艿，其实我并不喜欢芋艿，因为我喜欢吃面面的，香味浓郁的芋头。
倒入适量的酱油。浓香扑鼻
放入大米，炒匀。
放入电饭煲煮熟即可
上班太急，出门忘了给成品拍照📷
蒜蓉烤黄鱼
用料：
1条大黄鱼
1头蒜
1块姜
适量盐
适量糖
适量橄榄油
适量黑胡椒
做法：
黄鱼剖洗干净，沥干水，侧剖成两半。鱼肉上撒少量盐。
姜蒜切碎，放小碗中，加橄榄油没过，微波炉中高火两三分钟，每半分钟拿出来拌一下，蒜略香就可以了。取出加适量盐、糖、黑胡椒碎，拌匀。
烤盘抹油，黄鱼鱼皮向下摊开。将拌好的姜蒜蓉铺到鱼肉上。剩下的油均匀倒在鱼肉上
烤箱预热，200度，烤20分钟，每个烤箱温度有差别，20分钟左右注意看程度。
黑芝麻红薯卷
在孩子需要锻炼咀嚼的期间，应该多为他准备一些手指食物，手指食物能锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，培养对吃饭的兴趣，提高自信心，让以后的喂养更加轻松。

红薯作为一种粗粮，虽然常见而价廉，但糖分高，味道不俗，还能润肠通便，用它作为内馅，味道香甜软糯。

黑芝麻酱中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，同时还富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能为孩子的发育提供大量的营养。

适合九个月以上的宝宝
用料：
20克面粉
40克配方奶
1勺黑芝麻酱
适量红薯
适量植物油
做法：
红薯去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟
准备一个容器，倒入面粉、配方奶和黑芝麻酱
搅拌均匀
锅中加入少量植物油，把面糊摊均匀
两面做熟，出锅
红薯碾成泥（太干的话可以加点配方奶或水）
把红薯泥抹在黑芝麻薄饼上，卷起来
切成合适大小
摆盘，开吃吧~
辣椒炒鸡肉
🌻做菜全凭感觉
用料：
2个青椒
一块鸡肉
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
【南瓜双色花卷】
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
用料：
面粉
做法：
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
美食适合一岁以上宝宝。女儿爱吃馒头和花卷，所以时不时就得做上两笼，做好分一些给侄儿带回家，当第二天的早餐主食很不错。一次可以多做一点，现吃一部分，其他的冷冻储存，一周内吃完很方便，
酸辣萝卜条
初冬时节，是制作开胃小菜的好时机。一大早来到老妈的小菜园，准备拔些新鲜的萝卜。

     暖暖的冬日下，萝卜青翠欲滴。自家小园菜地，不施农药，绿叶上还能看到虫眼。挑些落面、个大的给拔了。几分钟就一大堆了。暖暖的冬日下，萝卜青翠欲滴。自家小园菜地，不施农药，绿叶上还能看到虫眼。挑些落面、个大的给拔了。几分钟就一大堆了。
用料：
5根萝卜
适量糖
适量盐
适量自制辣椒酱
做法：
清洗干净后切条，在冬日暖阳下晒三天。
晒干后就成这样了。好处时适合保存，想吃了取些用开水泡发。
挤干水份拌上自制辣椒酱，放上适量的盐和糖，静置两三天，一款爽口的下饭萝卜条就好了。咬一口嘎嘣脆，虽然少了新鲜萝卜的水份，但多了份嚼劲。由于自制辣酱蒜比较多，又多了股蒜香味。怎么样，看了是不味口大开呢？
油浸小蕃茄茴香
油浸小番茄有很多人做，我这个是属于自己口感的一款，我加入了喜欢的调料茴香，而且我烤制得不干，口感偏湿润
用料：
20颗小番茄
五根茴香
五个蒜瓣
120克橄榄油
做法：
小番茄对切一半放烤盘上铺平170度烤10分钟，拿出洒上切碎的茴香和切片的蒜瓣，加海盐拌匀，倒入橄榄油浸泡两天
油浸小番茄可以做披萨也可以做佛卡夏面包，我煮了一碗米皮粉，加入油浸小蕃茄茴香，也是极鲜香的。
自制山楂糕（零失败）
为让大家看到一个真实效果，过程图片无修图

一个貌似大家都听说过的菜谱
看着很容易，失败的很多
食材简单
超健康，外售的山楂糕含防腐剂（山梨酸甲），含色素（必含）

注意事项
第一，如果用破壁机做，小心过度搅拌，搅拌过度的话，颜色会变得淡，会从红色变成粉色
第二，一定一定要过筛，否则即使成型了，口感发渣
第三，如果是做山楂卷，注意，如果是做山楂卷，可以不过筛
第四，关火，马上装盒，不要停留，不要盖盖子，凉透或者至少到手温的程度，再盖盖子放到冰箱冷藏
第五，保存方式冷藏，尽快吃掉3到7天左右，如果吃不完，放冰箱里冷冻口感一样很好
第六，你可以选择丁山楂，也可以选择煮山楂，里面的水分多少，不用太纠结，水分多多，炒一会儿水分少就可以少炒一会儿，注意最后的状态
用料：
1000克新鲜山楂
500克（也可追加到600）砂糖（可换一半冰糖）
做法：
皮很主要，加盐加水泡十分钟，然后清洗
去梗，去核
你随便用什么方法都可以，用自己习惯的，快的方法
一层山楂，一层砂糖
隔水，蒸20分钟（水开后20分钟）
蒸完，里面是有水份的
我用搅拌棒上，你可以用你家里现有的工具，料理机，破壁机都可以
注意，不要过度搅伴，否则颜色会变浅（如破壁机速度过快容易过度）
过筛，注意这一步最累，（其实有时打的细自己家吃可以不过筛）
过滤的渣皮
不沾锅，中小火，从这步开始是成功的关键
炒到这程度，不容易滴落下来，马上装入器皿，注意：我燃气小火炒了50+分钟
器皿抹色拉油或包上保鲜膜，装盒（这里盒子大小用家中现有的就可以，装不下就多装几个）
凉透后，，盖上盖子
冷藏了一晚上，脱膜后
切好，每一块都很硬实
试下吧，小伙伴们
猪肉南瓜烧茄子
南瓜有多种做法，可蒸可煮，可炸可煎，可炖可烧。今天就用新疆的银栗南瓜来做一道非常美味的猪肉南瓜烧茄子。
用料：
150克五花肉
少许五香粉
一块南瓜
少许姜
1勺料酒
1块桂皮
少许水
少许油
2勺生抽
少许盐
15粒花椒
1个茄子
半根葱
5瓣蒜
少许冰糖
2个干辣椒
1勺老抽
做法：
将五花肉、南瓜、茄子分别切块。葱、姜、蒜切丝备用。
锅热放油，煸炒出油脂。
放入葱姜蒜、花椒、桂皮、干辣椒、冰糖煸炒出香味，加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽，炒出酱香味。再加适量水没过食材，放入茄子和南瓜块，加少许盐和五香粉。
炖煮至熟（约10分钟）即可。
出锅咯~
芒果千层
很多顾客和我反应我做的千层皮特别的软，别人家买的千层都有点硬硬的，其实是因为他们没有掌握一个特别的窍门哦。
用料：
2个鸡蛋
190克牛奶
26克糖
1克盐
80克低粉
20克色拉油
适量淡奶油
适量糖粉
适量水果
做法：
我这里做的是8寸的，但是写的料是6寸的，可以做12张以上的皮。准备好材料
将所有材料混合均匀。
将混合好的糊过滤两遍以上，个人觉得过滤的次数越来越好，摊出来的皮子更好。
锅子用小火加热，锅热后浇入适量的糊糊，快速转动锅子，使糊糊摊均匀。
在所有摊皮的过程中都要保持小火，待朝上一面的糊干了以后立刻把皮子翻一个面，4秒左右就可以出锅了。
下来的所有皮子都按这个方法和火候操作，我个人是把所有的皮子都叠在一起的，没有每一层都放保鲜膜，因为两面煎过的皮子是不会粘连一起的，而且这么多皮子每层都放保鲜膜的话我觉得浪费了。
所有的皮子都摊好以后趁热把它们放到保鲜袋里，扎紧袋口，等待它自然冷却。在这个冷的过程中，我们可以开始准备芒果，火龙果或是榴莲，按照个人的口味来选择，水果准备好以后就开始打发奶油。
我是把芒果都片薄片，每一层都放到水果。
火龙果也是如此哦。
 最后一层叠完后就是这个样子。
最后放上芒果做造型。
也可以做成这样的。
最后装盒送人或自己享用都很好。切出来的切面很好看。
天热的话就要注意保持低温哦。
清新黄瓜素饺
所谓清新黄瓜素饺，其实就是黄瓜、木耳、鸡蛋、虾皮馅儿素饺子。素的饺子吃过不少种类，这款饺子因为馅儿里有黄瓜，吃起来很清新的味道，与众不同的美味！纯素、低脂，喜爱素食的朋友和正在控制体重的亲们会喜欢它的！^_^更重要的是它快手、简单、易做、美味！亲们一定要试试！
饺子的包法可以参考我的菜谱“花样饺子”：http://www.xiachufang.com/recipe/100411875/
用料：
1-2根黄瓜
1小把木耳
1-2个鸡蛋
1小把虾皮
适量盐
少许鸡精
1汤匙香油
白面粉、水（或饺子皮）
做法：
黄瓜切细丝，撒入一小勺盐，拌匀，静置10分钟。
黄瓜挤干水分，剁碎。（黄瓜水别倒掉，过滤去掉杂质，用来和饺子面。）
木耳提前泡发，洗净剁碎。黄瓜馅儿加一汤匙香油，加入木耳碎和匀。（菜里放油是为了防止黄瓜继续出水。放香油或者色拉油、橄榄油等都可以。）
鸡蛋加一丢丢盐打散，热锅冷油，蛋液倒入锅中，用筷子横竖划散，炒成小块。（1、热锅冷油，鸡蛋液不会立刻凝固，容易炒碎且鸡蛋碎较嫩。2、注意是横竖划散，不是转圈划，这样鸡蛋碎才炒的小。）
鸡蛋碎稍凉，放入馅儿中。加入虾皮、少许盐、鸡精拌匀，馅儿就好了。（黄瓜和鸡蛋中已有盐，所以盐要稍加，别咸了。）
提前和好饺子面，多醒一会，饺子皮才会筋道。饺子面要软些才好，但也不能太软粘手。
饺子面搓长圆柱形，切剂子，擀成皮儿，逐个包好。
锅里烧水，水开下饺子，用锅铲贴着锅轻轻蹭下饺子，防止饺子粘底。水开后点2-3次凉水，饺子浮起，即熟。
海鲜面（家庭版）
用料：
2只螃蟹
10只虾
6只鲍鱼
500克蛤蜊
适量毛豆
一根编笋
适量南瓜
适量胡萝卜
适量蘑菇
做法：
面焯水备用
配料
配料
配料
配料
成品
四人份
花生磅蛋糕
配方来自《磅蛋糕123》
用料：
黄油120g
白砂糖120g
全蛋120g
花生酱50g
牛奶80ml
低粉180g
泡打粉1勺
碎花生粒适量
做法：
烤箱预热170度，长形烤模内铺上烘焙纸
黄油与糖搅打呈羽毛霜状，放入花生酱，搅拌均匀，然后依次将蛋加入并充分拌和，接着倒入牛奶拌匀
低粉、泡打粉过筛后，加入黄油糊中拌匀
将面糊倒入烤模后，再上方划一道，再撒上碎花生粒，即可送进烤箱烘烤50分钟
蛋糕烤好后，以不脱膜法式放凉，约20分钟后再脱模，并置于网架上冷却
No.66草莓蔓越莓冰淇淋🍓
天气渐渐变热了💦解暑神器冰淇淋该登场了💡💯纯天然的草莓冰淇淋，零难度无添加哦‼️在家自制冰淇淋，无需冰淇淋机，也没有什么复杂的工序，只需要简单的食材，就能做出好吃的冰淇淋❗️草莓还可以换成自己喜欢吃的各种水果哦🆒
用料：
2斤草莓
250g雀巢淡奶油
120g炼乳
25g蔓越莓
2勺细砂糖
做法：
先准备2斤草莓 草莓洗净
去蒂对切  均匀的铺在放油纸的烤盘上 晾干半小时
加入2勺细砂糖 
用刮刀搅拌均匀
烤箱预热100度上下火5分钟 放入烤箱上下火烤40分钟
烤完的草莓
倒入料理机里
榨成果泥
加入120g炼乳 （甜度根据自己喜好添加）搅拌均匀
准备250g淡奶油
用打蛋器打发至能够提起大弯勾
然后先挖三分之一的奶油至果泥中搅拌均匀 再把果泥倒回奶油中继续翻拌均匀
加入25g蔓越莓干 翻拌均匀 放入冰箱速冻1⃣️晚上
酸酸甜甜的草莓蔓越莓冰淇淋就完成啦😊
好吃到爆
养生排骨汤
汤里配菜丰富，排骨搭配多种蔬菜，不仅含有丰富的蛋白质，还能补充膳食纤维，以及各种人体必须的微量元素，一碗吃下去，不仅能尝到鲜香的排骨汤，口感各异的配菜也不能错过。

一款美味的汤，只靠食材本身的味道，所以这次分享的这个养生排骨汤，除了食盐，没有再加任何调味品。
用料：
排骨
大葱
生姜
胡萝卜
甜玉米
山药
莲藕
红枣
食用油
食盐
做法：
把食材处理一下，切成合适的大小，需要注意的是生山药粘液粘在手上会让皮肤瘙痒，建议削皮的时候戴上手套
排骨放入冷水中氽水
把大葱和生姜一起放进锅里去腥
水开后，撇去浮沫
捞出排骨备用（锅中的葱姜不要了）
另起一锅，加少量油，加入葱，姜，炒香
放入排骨，炒香
把炒好的排骨和葱姜一起放入开水中
加玉米，胡萝卜，红枣，煮一个小时左右
加山药，莲藕，再煮20分钟
出锅前，加适量盐调味，这样好喝又营养的养生排骨汤就完成啦！
煎饼果子
很多小伙伴对烘焙帮9.9元一节的视频课报以好评，最有趣的说法就是：老师，我9.9买你一节课，我做私房出单每天上千块，实在太感恩了！

于是，每次阿涛做食谱，胖熊都会在旁打趣道：涛哥你就好了，掌握了这么多可以买车买房的方子。真是弄到我哭笑不得。

玩笑归玩笑，但煎饼果子这款街头美食，确实是不少人赖以为生的一门手艺。阿涛是食肉动物，把果子改成了鸡排，不知道你会喜欢吗？
烘焙帮公众号：hongbeibang
用料：
30g绿豆粉
100g金龙鱼低筋面粉
280g清水
1个鸡蛋
适量白芝麻
适量葱花
适量甜面酱
适量辣椒酱
2片生菜
1根火腿肠
适量榨菜
做法：
取30g绿豆粉和100g金龙鱼低筋面粉混合均匀。
加入280g清水搅拌至无颗粒的面糊，如果觉得浓稠就再多加些清水。面糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。面糊越越稠，做出来的煎饼皮就越厚，反之，则薄脆。
开启忠臣薄饼机BBJ-02，中小火加热至表面微微发热，约1分钟左右。如果薄饼机表面温度偏低，加入的面糊就会回缩；如果表面温度偏高，加入的面糊迅速被烫熟，不容易均匀铺开。所以第一次摊煎饼，需要试制几次，把握好火候。
倒入1～2勺面糊，右手用蜻蜓浆迅速划圈，使面糊均匀铺满锅面。
当饼皮加热至变透明后，磕入一个鸡蛋，用蜻蜓浆把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。
当蛋液将要凝固时，撒上适量的白芝麻和葱花。
刷上一层薄薄的甜面酱和辣椒酱。
在饼中间依次放上2片生菜、1根提前切好的火腿肠、适量的榨菜、两块提前炸好的鸡扒。
将煎饼从右往左，或者从上往下卷好，定型，出锅。
用大刀从中间切成两半，就可以开吃了。
一套家庭版煎饼果子就做好啦！
杏仁露
非常香浓可口的杏仁露，味道好极了。
用料：
透明塑料杯1/3杏仁
350ml牛奶
砂糖
做法：
将杏仁磨碎成粉状
煮牛奶，加入杏仁粉，搅拌均匀
加入适量的砂糖即可
煎辣椒
老家的特色菜，太好吃了😋超下饭啊。
用料：
青椒（二荆条）
蒜
盐
豆豉
做法：
新鲜二荆条青椒洗干净
蒜切好
青椒放在保鲜袋里用工具砸碎
热油锅爆香豆豉蒜末
倒入青椒翻炒，放入适量盐
继续爆炒，炒的时候用锅铲稍微用点力气压一下
辣椒烧软了就可以起锅装盘了
成品
牛油果酱全麦吐司三明治——粗粮细吃
全麦包含了小麦中所有的营养物质，在提供饱腹感的同时，还能提高人体的代谢，但美中不足的是口感略微粗糙，所以当加入细腻香滑的牛油果后，口感变得顺滑起来。牛油果独特的冰激凌般的口感能满足健身人群的口腹之欲，且不会让热量超标。
用料：
2片全麦吐司
50g牛油果
1个鸡蛋
5ml柠檬汁
10ml橄榄油
少许盐
做法：
全麦吐司切除边沿部分。
牛油果切成细末，加入柠檬汁，搅拌均匀成牛油果酱。
平底锅加热，倒入橄榄油，磕入整个鸡蛋，撒少许盐，煎熟备用。
取一片吐司，平面均匀抹上牛油果酱。
在果酱上铺上煎好的鸡蛋，盖上一片吐司。
将做好的四方形吐司，成对角切成两个三角形即可，可做两份三明治。
和云姐学做手抓饼
用料：
300克普通面粉
8根香葱
80克油
6克盐
做法：
卷好的样子
擀成圆饼
两面金黄
冷却，抓一下～
（参考分量：4个）
另准备植物油适量(防粘用)
（今天配图不完整，做的时候手上都是油不好拍照，日后给各位不上😂）

制作过程：
1、将葱切成小段用。
2、锅烧热，倒入植物油，油热后倒入葱末，小火烧至葱末开始发黄关火。
3、我用豆浆的滤网，网下 放个碗  倒油 沥葱   备用
4、面粉、盐和水混合揉成一个非常柔软的面团，倒扣个小盆面团放里面松弛30分钟。之后案板上涂抹一些植物油防粘，将面团放在案板上切成四份。
5、取一份面团，在案板上擀开，尽量擀开成大长方形。
6、要擀得越薄越好，面团薄的呈现透明状最好（案板上要多涂抹一些油，防止面团粘在案板上，我是用的西点揉面的油布）大理石台面
7、在擀开的面团上，均匀涂抹准备好的葱油。抓一点炸过的葱，用力一涂，葱会碎，很赞👍🏻
8、从面团较长的一边，将面团折过来。
9、用折纸扇的方式，使面皮的上下两面交错的折起来。
10、折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。
11、再从长条的一头，向另一头卷起来。
12、卷的时候，边卷边稍微将长条拉伸，使长条变得更长，这样能卷出更多层次。
13、将另一个面团也用同样的方式卷好。14、在案板上擀开成为圆饼状。
15、不粘锅之前炸过葱油，不用洗锅继续用吧。倒一点点油，放擀好的圆饼，两面翻烙。中间烙的时候记得添加倒点油，等饼的两面呈现金黄色并且表皮变得酥脆，用筷子将手抓饼取出放在盘子里，稍微冷却以后，用手将饼抓散，就可以吃了。
手写菜谱：咖喱番茄意面
轻松做菜，返璞归真，手写菜谱，用墨汁纪录轻松愉快的家庭美食^_^
用料：
2块日式咖喱
2个番茄（中等大小）
一把意大利面
适量油
做法：
步骤如下：
边做边尝
青酒三杯鸡煲仔饭-太太乐鸡汁快手菜
香浓的三杯鸡与焦香的煲仔饭相遇 注定是不平凡的一餐👩‍🍳
用料：
3勺太太乐鲜鸡汁
2碗饭的量大米
500克鸡腿
4-5个口蘑
6勺青酒
3勺李锦记头抽
1勺老抽
2勺冰糖
少许海盐
15-20片九层塔（罗勒叶）
2勺香油
2头大蒜
4-5片姜片
做法：
大米淘洗干净 放入适量清水 水面高于大米一个指节 泡米30分钟 （大米的量最好是2碗饭的量）铸铁锅和烤箱一起预热 上下火200度 预热
铸铁锅取出 倒入3勺太太乐鲜鸡汁➕2勺香油
倒入淘洗好的大米与水 盖锅盖 入烤箱 上下火200度 烤25分钟 
鸡腿肉切块洗净 焯水 沥干水分 备用
调酱汁：6勺青酒➕3勺头抽➕1勺老抽➕2勺黄冰糖 调和均匀 （没有头抽的可用生抽替代）
锅里放1勺香油 加热
倒入鸡块➕大蒜➕姜片 翻炒出香味 鸡块表面煎出胶质
倒入口蘑块 ➕调好的酱汁 大火煸炒上色后 转中小火 盖盖焖煮12分钟（中间要翻一翻几块 让他上色受热均匀）
12分钟后 开盖 大火翻炒收汁 关火（关火前可再尝一尝咸淡 适量加盐） ➕九层塔 翻炒几下
将三杯鸡倒入焖好的饭上 沿锅边四周淋少许橄榄油 盖盖 入烤箱 上下火200度 继续烤制10分钟
开盖 撒些许九层塔 装盘 上桌
加了鸡汁的煲仔饭 鲜香入味 伴着香甜的三杯鸡 不要太好吃😋
你还等什么🤔
南瓜鸡蛋卷，简单又营养！
做法很简单的鸡蛋卷饼，
20分钟轻松搞定的早餐，

不用和面也不用发面，
调一份稀面糊糊就好，
烙出来的饼很软很香。

小小的一张饼蛋，
有营养又超级好吃！
宝贝也喜欢，强烈推荐哦~
用料：
100g面粉
1个鸡蛋
1块小南瓜
少许食用油
适量盐
做法：
将面粉倒入盆中，用适量的温水搅拌匀，成糊状
热锅稍刷一点油，把面糊倒入锅中
小火将两面煎好，然后将鸡蛋打散，倒在刷了层薄油的面饼上，摊成鸡蛋饼
面饼出锅后，把提前炒好的小南瓜，摊在面饼上
轻轻卷起就好（家中小宝贝跃跃欲试，不妨让他/她来做小帮手哦）
这样美味营养的南瓜鸡蛋卷饼，就大功告成啦
有灵魂的哈密瓜小猪
用料：
1个哈密瓜
做法：
把哈密瓜小猪的头切好
在切出哈密瓜小猪的耳朵
把哈密瓜小猪切头，剩下的的哈密瓜挖出圆球
在切出哈密瓜小猪的鼻子
小猪的鼻子用牙签插在头上
在插上小猪的眼睛
辣炒酸菜
酸酸辣辣，无论是配稀饭、包包子还是拌粉都是绝配！
用料：
三四颗芥菜酸菜
少许蒜头
少许朝天椒
少许芹菜叶
2汤匙酱油
做法：
酸菜、芹菜叶、辣椒、蒜分别切碎
干锅（不放油）倒入酸菜和芹菜叶，把水分沾干，然后盛起或者推到一旁
油烧热，倒入辣椒和蒜末炒出香味
倒入煸干水分的酸菜，炒匀
加入两汤匙生抽酱油
炒匀出锅
酸菜包
酸菜拌粉
煮方便面（蕃茄味
用料：
1包方便面
1个鸡蛋
1根火腿
适量葱花
按个人喜好香菜
1个西红柿
做法：
西红柿切丁，放在煮沸的开水中，煮到褪皮变色

加入切好的火腿，继续煮一分钟
加入料包，不要全加，适当加入自己的调料，比如姜粉，花椒粉之类的，但别加大香粉（八角粉）
放入面饼
煮到差不多，放入打好的鸡蛋，（打花，然后从一个地方倒进锅里，等五秒再开始慢慢搅）
数十秒关火，盖锅盖焖一会，倒醋，开吃啦！
老谈口味虾（香辣）
用料：
一小把紫苏
半斤基围虾
各两只青、红辣椒
三根大蒜叶
七、八片生姜
十来颗（视个人喜好决定是否添加）花椒
四瓣，拍碎大蒜头
三到四调羹或适量李锦记蒸鱼酱油
适量食盐
做法：
将大蒜叶子切段，叶子与头分开。
辣椒切滚刀块或片状。
蒜头拍碎。
生姜切片。
虾洗净、晾干水分。


生铁铁锅、铸铁锅或者砂锅均可。
中火烧热四调羹花生油， 爆香花椒、大蒜头、大蒜叶子头部以及姜片，倒入虾翻炒，至变红。

依次放入青、红辣椒、大蒜叶子翻炒出香味，放盐、蒸鱼酱油（根据个人喜好可换成生抽）、两中碗热水（约400毫升），盖上锅盖焖约10分钟。如果介意焖煮后青叶变黄，可不盖锅盖。
因需要入味，可适量多加一点盐或酱油。
起锅前尝尝味儿，看看是否够咸，如果淡了再适当调整。
此做法咸鲜辣香，极下饭，汤汁还可以煮面条、粉。
独家 果蔬饼干 宝宝辅食 酥酥的
宝宝一岁了，从来没吃过外面卖的零食，包括旺仔小馒头菠萝豆。溶豆之类的整天吃快吃够了。想着换口味做了果蔬饼干。看起来五颜六色，而且没有添加剂！！
重点！！看了一下下厨房没有这种果蔬饼干的菜单，好吧，我无私奉献喽，所以，请各位宝妈做好了交作业的时候打个满分，毕竟。无私奉献配方，感谢。
不懂的加我胃❤：396990770 备注下厨房
用料：
65g黄油
75g低筋面粉
75g淀粉
2个熟蛋黄
适量果蔬泥
适量糖粉
做法：
晚上拍的光线不好。黄油室温软化后加入糖粉打吧～打到蓬松发白即可。注意，期间盆子壁上的黄油刮下来再打。
加入蛋黄再继续打～
放低粉和淀粉果蔬泥，揉成团。盖上保鲜膜十分钟。
擀成饼，薄薄的。因为我是分两次录的，口味不一样这是菠菜的 
漂亮吗？哈哈哈哈哈哈。烤箱150度中层15分钟，这个时间只是参考！！建议第一次烤一定要待在烤箱前面看着，毕竟，糊了就浪费材料浪费精力啦。
茭白回锅肉
用料：
根茭白4
200克五花肉
1头大蒜
2克盐
3粒冰糖
2片姜片
做法：
茭白切片焯水备用
五花肉加葱姜煮熟，切片。
冰糖用油熬化，先炒肉上色，加少许酱油，翻炒之后加蒜和姜，在加胡萝卜，茭白，盐，翻炒片刻出锅。
韭菜煎饼
韭菜   面粉   鸡蛋   水   糖    盐
用料：
少许糯米粉
做法：
韭菜切细段加水用搅拌机成糊
加入到面粉里搅拌好再加入鸡蛋拌匀
加入少许盐和白糖
酸辣炒藕片㊙️这样做的藕片，两碗饭都不够
家常快手菜，低脂低卡食物，酸辣炒藕片，简单到没朋友，无敌无敌下饭，爱吃大米饭的做它准没错~新手菜系!
用料：
2节藕
5个青辣椒
做法：
莲藕去皮切片，青红椒 蒜末备好！

起锅热油加入蒜末炒香，加入藕片青红椒，加2勺米醋，2勺生抽, 1勺蚝油翻炒出锅✅
一片藕一口大米饭，不要太过瘾啊，酸酸辣辣~~
我特意为大家整理了素菜食谱！
部分食谱截图
健康养生食谱
欢迎你的到来⬆️
喜庆玫瑰花马林糖
马林糖，因为其原料的选择，也叫蛋白糖。材料非常简单。在法国，意大利等国家非常常见。做法略有不同。它不光可以作为小朋友的零食，也可以装饰各式各样的点心与蛋糕。很多亲们被溶豆逼疯。那么来做蛋白糖吧。好操作！易成型！配方中我添加了少量奶粉。同样让它奶味十足
用料：
30g蛋白
30g糖
4g奶粉
3g玉米淀粉
3滴柠檬汁
一小勺色粉
做法：
蛋白与糖称重备用。打发蛋白分次加入糖。
打蛋器打至粗泡加第一次糖
蛋白打至粘稠加第二次糖
蛋白打至有明显纹路加第三次糖
将蛋白打至短尖角即可。
如果你做单色的，这里可以加入色粉打。
继续说玫瑰花的。。。。。筛入奶粉与玉米淀粉，切拌均匀。
加入色粉。因为要渐变的感觉，所以简单搅拌记下即可。
将它装入裱花袋。花嘴我选择了惠尔通的2D
烤盘垫油纸。挤于烤盘内。
啰嗦一句。花嘴的选择可以随自己喜好。
烤箱100度。中下层。烤制45到60分钟。具体温度根据自己烤箱调节。离上管不要太近。烤完不要马上取出，闷10分钟。
出炉冷却，密封收藏。
超详细0失败的阿胶糕做法（附视频）
阿胶作为一个有3000年历史的药食同源的食品，在古代只有皇亲国戚和达官贵人才吃得起的养生圣品，当年慈禧太后患血症，就是服用了阿胶才保住了皇子，也就是我们当年的同治皇帝。还有四大美人—杨贵妃“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”诗中明确指出杨贵妃之所以皮肤细腻乃服用阿胶的缘故。
        但是现在我们平常百姓也能吃得起这样的养生圣品了😄自19年开始，我二胎产后，女儿1岁多的时候，明显感觉自己越来越累，脸色暗黄，手脚冰凉，容易感冒，脾气暴躁，睡眠也不好。去看了中医，她说女人产后恢复不好，容易气血不足，血不养心，吃了两个多月中药调理后。医生建议我可以长期吃点阿胶，吃了一盒，确实睡眠改善了好多，在朋友的指点下我学着自己动手熬阿胶。现在给大家分享一下方子。
用料：
500克阿胶
1000克黄酒
200克黄冰糖
500克红枣（去核）
500克核桃（去壳）
250克枸杞
500克黑芝麻
做法：
第一步当然是消毒锅具啦！
泡阿胶很简单，把消毒好的锅晾干水，放入500克阿胶，再倒入两瓶黄酒，盖上锅盖，浸泡48小时即可。
这是泡了48小时的阿胶，不会全化哦，会像果冻一样黏在锅底；表面这层白色的漂浮物是豆油，就像卡布奇诺一样。好阿胶才有的哦！
接下来就是准备熬胶食材了，红枣是开熬前现剪的，是为了防止过早接触空气氧化颜色变黑，还影响口感；核桃也是现剥的，因为放久了的核桃仁会出油变味。
全部食材准备好了。
用平底不粘锅分别小火翻炒一下核桃仁、红枣，炒出核桃香和枣子香即可。切记一定要小火噢！时间大概3分钟，不要炒太久，容易焦。
熬胶前给定型模具铺油纸。
全部准备好就可以开熬了！
小火熬15-20分钟就差不多全化了，这时候下老黄冰糖。中间需要不停的搅拌防止粘锅糊锅。冰糖弄成小块比较容易化。
从冰糖完全融化完，到视频中即将出现大液泡，需要25分钟左右，这时候要注意液泡出现后阿胶开始变得粘稠起来
琥珀色的大液泡出现了，离挂旗不远了。大液泡到挂旗大概20-30分钟。
用炒勺舀起阿胶，胶汁呈琥珀色半透明片状缓缓下落，就是挂旗了，记得天热挂大旗，天冷可以稍微挂小点旗。大液泡和挂旗可是好阿胶才有的标志哦！
下辅料记得要关小火或者关火，辅料顺序：从大到小，核桃、红枣、枸杞、黑芝麻。一定快速搅拌均匀，这样才能让每一颗辅料都粘满阿胶。
到最后下芝麻就要使出吃奶的力气来搅拌了。
搅拌均匀之后就可以出锅咯！从下辅料到出锅这个过程5分钟左右。
轻轻揭开油纸，可以看到满满的拉丝，这可都是胶原蛋白哦，也是好阿胶的标志噢～放一边常温冷切12小时即可
12小时后撕开硅油纸，就可以切条切片了
切条
切片
包糯米纸
装袋子
封好口就完成了。做好的阿胶糕可以放冰箱冷藏，随吃随取，保质期6个月。
媲美东方饺子王的黄瓜鸡蛋虾仁水饺（附饺子皮做法）
超级爱吃东方饺子王现包的手工水饺，无奈现在搬家了离得有点远，远距离配送费都要15+，只好自己DIY了，除了包饺子的方法不一样，味道如出一辙，虾仁超级鲜嫩，一点儿腥味都没有～爱不释口～怕回头自己忘了怎么做了，特意来做个笔记～
用料：
饺子皮
300克面粉
2-3克盐
130克水
饺子馅儿
2个鸡蛋
3根水果黄瓜
若干虾仁
适量食用油
适量料酒
耗油
胡椒粉
淀粉
盐
做法：
将300g面粉，130g水，2g盐放入面包机揉成面团，10-15分钟。（手揉也可以；另外饺子面团要稍微硬一点，水需要根据面粉吸水性不同略做调整。）

面团揉好后，静止半小时左右，让面团更有弹性。

取出面团，揉成细圆长条，然后切成小剂子，切口上下粘点面粉用手压成如图扁圆型。

擀面杖一个个擀饺子皮，擀好的饺子皮一定粘上干面粉防黏。

饺子皮可以保鲜膜包好放冰箱保存。
🔽黄瓜处理胡:
黄瓜用盐搓洗干净，沥干水分，刨成短丝，刀切也可以。黄瓜丝表面撒一层盐，然后搅拌均匀，静置10分钟后，将黄瓜丝中的水份去除。

🔽鸡蛋处理：
两个鸡蛋磕入碗中，筷子打散；
锅中放适量油，油温升高至冒青烟时将鸡蛋液倒入，迅速用筷子画圈滑散，待鸡蛋液全部凝固后盛出备用。

🔽虾仁处理
虾仁解冻后放盐水中浸泡一会儿（盐可以去除腥味），洗净沥干水分放入碗中，加入适当料酒、耗油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀，静置10分钟备用。

🔽包饺子
黄瓜和鸡蛋混合，放入少量植物油拌均，再加入适量食盐（根据个人口味调整咸淡）。

取一张饺子皮，将虾仁放置靠上位置，然后放入适量黄瓜鸡蛋，压边收口。饺子包法很多种，按需选择。
🔽煮饺子：
半锅水烧开，放入饺子，用勺子轻轻推一下，防止粘黏。
开盖煮，待水开时加入一勺冷水，继续煮开，第二次加入冷水煮开，再第三次加入冷水，盖上锅盖，水开后转小火再煮两分钟，热乎乎的饺子就煮好啦～开吃～
【咸蛋黄海苔薯片】红薯紫薯马铃薯，这样做口口香脆
今天教大家自制三色薯片，掌握两个简单小妙招，不仅口感香脆，还可以均匀调味。最后加入咸蛋黄粉和海苔，好吃又快手，赶紧学起来～
用料：
200克马铃薯
100克红薯
50克紫薯
6个咸蛋黄
适量海苔
少许盐
少许辣椒粉
做法：
200克马铃薯、100克红薯、50克紫薯去皮、刨成厚薄均匀的薄片，放在冷水里浸泡去除淀粉质，这样炸出来的薯片口感更脆；
选油大一些的6个熟咸蛋黄，碾碎后直接下锅，用小火慢慢炒干水分、炒出香味，晾凉，制成调味用的咸蛋黄粉；
海苔剪成两三厘米见方的块状；
热锅起油，烧至三四成热了，下控干水分的薯片小火炸到变脆变硬，大约需要2-3分钟。然后调中火炸约30秒，逼出多余油分，盛出；
薯片和适量盐、辣椒粉放进纸袋，来回晃动，然后再加咸蛋黄、海苔，继续摇晃均匀，咸蛋黄要趁热，不然不容易粑在薯片上，摇到充分入味，薯片就做好了。
辣酱孜然烤鸡翅
用料：
❤️腌鸡翅料❤️
生抽
盐
料酒
姜，葱
一点点白醋
❤️烧烤酱料❤️
蒜蓉辣酱
喜欢你就多放点孜然
蕃茄酱
白糖
适量调和酱汁水
油
做法：
腌制鸡翅-加入姜，葱，盐，料酒，白醋，生抽腌制3小时入味
去掉姜葱摆盘，刷油，放入烤箱。上下200度，烤制15分钟。调制烧烤酱料（蒜蓉辣酱，蕃茄酱，孜然，白糖，适量水）
取出鸡翅，刷烧烤酱，再次放入烤箱，上下200度，烤制10分钟。（注意观察烤翅状态，适当增减烤制温度和时间）
香喷喷的蒜蓉烤翅就完成啦
【乾隆白菜】乾隆追捧的大白菜，真是不讲究！
菜名里带人名不稀罕，但拿皇帝的名字做菜名那可不多见。今天这道乾隆白菜，虽然名字富贵，用料却非常接地气：再便宜不过的白菜，用芝麻酱、蜂蜜、米醋、白糖一拌，颜色一看有如黄袍加身，酱香带一点小酸甜，怕是有不少人吃了就要俯首称臣咯！
用料：
8~9片大白菜
30克芝麻酱
20克蜂蜜
20克白糖
60毫升米醋
3克盐
3~5毫升老抽
10毫升芝麻油
少许熟白芝麻
做法：
白菜剥掉外面两三层，用中间层的几片，洗净后甩干，摊开沥干水分；
芝麻酱加一点点盐、糖、蜂蜜，用芝麻油澥开，再加入米醋拌匀，下老抽调色；
白菜叶手撕成片，上桌前再把酱汁和白菜混合，用手抓匀，装盘后撒一把熟白芝麻即可。
#快手烤箱菜实验笔记#海鲜鸡蛋羹
这款蛋羹和日式茶碗蒸有异曲同工之妙，选取容量合适又好看的茶杯当做容器，为平凡的鸡蛋羹增添了一抹风情。一般家庭炖鸡蛋羹都是利用蒸锅，在这里我们利用烤箱来制作，更简单哟。

【↓↓↓这货从学生狗变成了加班狗，只能趁乱出现在厨房，发一个就跑，很难经常在线，若回复较慢请问问别人，对不起谢谢〒▽〒】
用料：
2个鸡蛋
4只虾仁
1根蟹肉棒
1朵香菇
适量（与鸡蛋液的比例为3：1，实在没有高汤就用清水可以的）高汤
1/2小匙香油
1/4小匙盐
做法：
鸡蛋两个放入碗中打散，加入常温的高汤，高汤和鸡蛋液的比例大约为3:1
将虾仁、蘑菇、蟹肉棒洗净、切小块
将蛋液分别倒入准备好的茶杯中，加入处理好的配料
表面盖上锡纸。放在注水（水位大约1cm高）的烤盘里，放进预热好的烤箱，220°烤25-30分钟
小心烫嘴！！！
味噌汤
用料：
随意菌菇类
随意根茎类
随意海带  裙带菜 紫菜
随意虾米  
适量（多了咸）味噌
做法：
我用的白味噌，淘宝十几块1000g
大火沸腾后，转小火煲汤，直到根茎类煮软！
我一个人吃，取适量的汤，沸腾后放入味噌，关火！
放过味噌后搅匀，就不用再煮了！
加了紫菜(੭ु ›◡ु‹ )੭ु ˄̻ ̊ ˄̻ ̊ ˄̻ ̊ ˄̻ ̊
豆腐~
桲椤叶对盖大粽子
目前我知道的是山东部分地区是用桲椤叶包粽子的。有别于竹叶苇叶，桲椤叶的清香更加浓郁，吃过保准你念念不忘。我们那里的大粽子没有咸肉蛋黄的，都是甜口。
以下是之前五香斋粽子故事分享的内容。着急看做法的可跳过。
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我们这的粽子也许相对比较小众，不用竹子叶芭蕉叶，用的是一种翻面带毛的树叶，叫桲椤树叶。
为了方便捆扎，必须要包成两半，相对缠到一起。相亲相爱一起煮熟。因粽子都是成双成对的，邀请别人吃粽子时一般询问，要不来对粽子？
端午前后，市集上开始出售粽叶和捆扎的稻草。桲椤叶子有一种特别的清香，家家户户大娘小媳妇开始泡糯米，泡粽叶。粽叶用青石板压在一个大陶盆里，要反复浸洗，再用叶子反面互相反复搓洗，以去掉叶上白毛。
包粽子最好时要两人配合，一人包一半，对扣在一起捆。如果只有一个人，就要一半做好，找块青石板压住，再包另一半。但包粽子季节都是今天你家帮我家，明天我家帮你家。嬉笑闲聊着包完已经是下午。
粽子要用一口大八人锅煮，一定要放几十个鸡蛋一起煮，柴火要烧一下午，香味也飘一下午。当晚晚些时候再起锅，糯米充分吸水，粽香浸入鸡蛋，鸡蛋也变成了茶色，却别有一番独特的香味。这是一年才吃上一次的味道，更显珍重。
每家粽子都要多多的包，除了自己吃，还要与亲友分享。这时候也能尝到各家粽子的不同滋味和巧思。有些喜欢包大黄米的，有些喜欢放八宝豆，有些就只用红枣花生点睛，少有糯米里不放杂粮的。每拆开一个别人家的粽子，也多了一份好奇和期盼的乐趣。粽子可热食，凉吃也别有滋味，沾红糖白糖，在午后瓜果搭的阴凉棚里就着习习的凉爽的风吃一碗，心情也美了。
用料：
若干桲椤叶
若干稻草或者其他捆粽子的绳
少量红枣或者花生
若干糯米或者大黄米，看你喜好
做法：
将糯米或者大黄米等你喜欢的黏米泡上。粽叶泡水。浸泡一夜后，将粽叶翻面对搓，去掉反面的白毛，继续冲洗干净。
将多片粽叶叠放增加面积，光面朝上与米接触，放米和红枣之类的料，用类似叠被子的方法裹起来。
用包手抓饼的方法两头向内折起。折最后口的时候，向里浇一点水。折好的就是粽子的一半。折痕朝下放好，压个重物免得松开。再重复以上步骤折好另一半。
将两半折好的粽子，折边相对扣放，用绳子缠结实。包好就可以煮啦。煮的时候可以放一些鸡蛋，会有粽子蛋的特殊味道哦，粽子比较大，需要煮久一点，耐心哦。之后要多放一会再起锅。
当当当，煮好了
放凉也可以吃哦，别有一番滋味。
软糯香甜，我们家喜欢配红糖或白糖吃。
黄油纸杯蛋糕
网上买材料看到的配方感觉方便快捷又好做又好吃大概只要40分钟就可以出炉了，配方量是6.5CM开口的纸杯14个的量，刚烤好的蛋糕会有点蛋腥放凉了就没了，放凉后可以打点淡奶油裱上应该会更好吃哈我懒所以只有光的吃了。
用料：
200克黄油（室温放软或用微炉丁个10秒）
4个蛋
150克糖
8克泡打粉
200克低粉
2克盐
做法：
低粉加泡打粉混合过筛备用
糖和盐混合备用
黄油提前拿出来放软后用电动打蛋器打到顺滑（就是打蛋器所到之处不会感觉有阻力）
把糖盐混合物全到进去继续用电动打蛋器打到颜色有点变浅就行
加入鸡蛋，加一个打匀后再加下一个，这步我也用电动打蛋器搞的
把已经过筛后的低粉和泡打粉倒入5中用硅胶产翻拌到看不到面粉为止
把6的面糊装在裱花袋里挤到纸托中，没有裱花袋的可以用厚一点的食品袋代替，实在不行直接用两个调羹也行，大概装个6-7分的就可以感觉太多会漫出来样子就不好看了
烤箱预热170度，中层，烤20-25分钟，其实加鸡蛋的时候就可以预热烤箱了，这样可以省下不少时间装好纸托就可以烤了。
黄焖牛蹄筋（小美版）
用料：
250克牛筋
1个八角
10g姜
10g生抽
5g老抽
10g生抽
5g耗油
90g青椒
做法：
1、250g牛蹄筋，5分钟/50度/速度5，清洗干净。
2、姜片10g，八角一个，桂皮一小块，油20g，设置3分钟/V/反转小勺爆香。
3、加入牛蹄筋250g，青椒90g，生抽10g，耗油5g，老抽5g，设置5分钟/V/反转小勺，时间到，趁热享用吧。
什锦炒素
荤素搭配，干活不累！
可怕的星期一到来前，来点清爽的什锦炒素，清清肠胃，抖擞抖擞精神，迎接明天的挑战！
用料：
嫩藕
黑木耳
银耳
黄花菜
腐竹
小青菜
胡萝卜
做法：
黑木耳、银耳、黄花菜、腐竹用清水泡发，藕切片，胡萝卜切细长条，青菜洗净备用。至于各种配料分类，依个人喜好。
黑木耳、银耳、黄花菜滤干水，热锅放入双耳和黄花菜翻炒，烘干水，盛出备用。
热锅放油，滑入藕片、胡萝卜，翻炒均匀，加入第二步烘干水的材料，加盐翻炒均匀。撒半碗水，小青菜、腐竹均匀铺在表面，加盖焖3分钟
最后，加入半勺香麻油（或者加点蚝油也能增香不少），翻炒均匀，色香味俱全的什锦炒素，上菜咯！
【五彩汤圆】亲子互动必备哦❗
欢迎来到☆YOU圆YOU贱の晓厨房☆

突然想吃汤圆，但是总觉得外面买的太甜了，家里正好有糯米粉，不如自己动手做一做吧～

如果家里有小朋友的，也可以让他们一起加入进来培养动手能力，非常好的亲子互动时光～

喜欢的话记得收藏，并上传你的作品，让我们一起来做好吃的吧～
用料：
【面团】
250克糯米粉
适量南瓜泥
适量紫薯泥
150克开水
适量常温水
【流心芝麻馅】
120克黑芝麻
90克绵白糖
90克无盐黄油（或猪油）
做法：
✔ 南瓜和紫薯蒸熟，用勺子压成泥备用

✔ 黑芝麻打碎成粉状（我是把芝麻放入榨汁机直接搅碎）
✔ 黄油没有融化的话，放微波炉加热30秒（不要太久，稍微变成液态即可）

✔ 糖、芝麻粉、黄油混合在一起

✔ 加入5勺常温水搅拌，帮助糖融化
✔ 将混合好的芝麻馅装入保鲜袋，放进冰箱冷冻30分钟，黄油遇冷会变硬，等它凝固
✔ 凝固后的芝麻馅搓圆装入盘中，然后再放入冰箱冷冻（尽量速度快一点，否则容易融化）

✔ 糯米粉倒入盆中，加入150克开水，一边倒一边搅拌成絮状

✔ 分出来两份烫好的糯米粉备用
以下三个面团，在加水的时候一定要少量多次慢慢添加哦：

✔ 【白色面团】加入常温水揉成光面

✔ 【黄色面团】加入南瓜泥，由于南瓜水分很足，就不需要额外加水了

✔ 【紫色面团】加入紫薯泥，并稍微加一点常温水
✔ 揉好的面团延展性非常好，大概揉成这种程度就可以了
✔ 取白色和彩色面团分别搓成长条，卷在一起，然后再揉搓成团
✔ 揉好的面团是大理石花纹，记得盖上保鲜膜防止变干哦
✔ 将面团压平，中心放芝麻馅，放在虎口的位置慢慢收口，然后再揉成团即可
✔ 煮熟的汤圆软软糯糯很好吃，流心芝麻馅绝对不输给外面买的汤圆
干锅菜花
简单易做，超下饭的干锅菜花。
用料：
350克花菜
调料A
10克克食用油
3瓣蒜
1片姜
10克豆豉
3根小米辣
调料B
25克生抽
一点点（真的一点点）糖
一点点（真的一点点）盐
做法：
把调料A放入主锅，3分钟/V/小勺，爆香。
加入菜花和调料B，5分钟/V/反转、小勺。
4秒/反转、速度2，颠勺。装盘，开吃！
南瓜菠菜泥米糊
安仔7个月18天•晚餐
用料：
适量南瓜
适量菠菜
10g贝拉米
做法：
菠菜绰水1-3分钟。
南瓜去皮切小块。
一起蒸熟。
研磨碗磨碎。
加入搅拌好的米粉。
搅拌均匀。开喂！