xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
土豆炖鸡块
用料：
8个鸡腿
一个土豆
若干葱姜蒜
若干干辣椒
两勺生抽
一勺老抽
一勺料酒
半个茄子
做法：
我是买了8个小鸡腿  这样肉多一些
土豆切成滚刀块  葱姜蒜准备好  这里我还加了一点茄子  
土豆跟茄子切成这样就行了 
鸡腿肉剁成块  热水戳一下  煮出血沫洗干净 备用
准备的一小碗葱姜蒜 一会油热了就可以放进去煸炒了
材料编出香味
中间的图丢了…不好意思  洗干净的鸡块 下锅煎炒约五分钟 放入两勺酱油 一勺老抽一勺料酒  少于的盐 再次翻炒五分钟  加入热水末过鸡块  也可以放入啤酒 
中小炖25——30分钟左右 可以放入茄子跟土豆了  这可时候可以尝一下汤的味道  味道不够再加入盐   汤可以稍微咸一点 因为还有土豆跟茄子  水不多了可以加热水 盖上盖子 中火炖10分钟就可以了  出锅放一点白胡椒味道更好
牛奶板栗糕—秋冬季大自然的馈赠
今天来个板栗糕，你们可以替代传统月饼给宝宝吃，摆脱高糖高油高热量的烦恼。栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。它的营养丰富，养胃健脾。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。炒熟的板栗味道香甜可口，是一道非常不错的美食。
用料：
200克板栗
200克牛奶
做法：
食材：
板栗肉 200克
牛奶 200克

烹制方法：煮，炒
参考月龄：10M+
操作时间：25分钟
板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。
入锅煮25分钟。在【栗子蛋糕】试过蒸是一样的。
温热时将板栗皮剥掉。先将栗子拿着剥掉一半壳，直接捏着另一半壳挤，板栗肉纷纷会掉下来，80%会掉的很干净，没掉下来的用勺子刮一下。
板栗肉和牛奶1:1一起入料理机打成泥糊。

tips：一会要炒干，牛奶量少些炒的时间能短些，但液体量太少板栗打不细腻，你们可以再放少些，打不细腻再加牛奶试试。
倒入锅中中火翻炒。
炒到泥糊浓稠，记得要不停翻炒，会糊底。
能挂在铲子上不滴落，关火。像图片上这样就可以关火了，放锅里冷却。
彻底冷却了变成图片上这样，抱团了。
板栗泥搓成一个个圆球，入月饼模具压出一个个板栗糕。没有这种月饼模具，就搓球压扁，用饼干模具压出一个个卡通形状，也很有趣。除了做成糕点，还可以直接将它当做馅料，包在包子里，做饼的馅，抹在面包片上。
带着板栗特有的醇香，板栗的甜，还有牛奶的清香，入口绵滑，一家人健康的月饼都搞定了。即使月饼节过了，秋冬季吃这样的糕点实在是太合适了！
宝宝嫩滑牛奶炖蛋
我家弟弟快一岁，把粥和炖蛋都吃了，小小吃货一枚
用料：
1个鸡蛋
130克泡好的奶粉
做法：
准备鸡蛋和泡好的奶粉（温的）
鸡蛋打散
打好的蛋液里倒入奶粉搅拌均匀
搅拌好的蛋液网筛过滤两遍
倒进蒸碗里
盖上保鲜膜扎几个洞，上锅蒸15分钟
配上核桃花生红枣大米粥，一顿营养早饭就准备好啦
非常非常嫩的炖蛋
粉粉的小熊猫
用料：
120克低筋面粉
50克糖粉
60克黄油
30（1个）鸡蛋
少许可可粉
少许草莓粉
做法：
面粉和糖粉混合均匀，黄油切成小丁，放在面粉中。
黄油搓成碎屑，加入蛋液混合成面团，分成150克、80克、30克三个面团。
将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条7.5克。取一块25克的原味面团，压平成面饼状，把3克可可面团放置在上面做成鼻子，取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上，两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛，剩余所有的原味面团裹在外面。两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵，将剩余所有的抹茶面团裹在外面，送入冰箱中冷冻至硬。切成厚约6MM的饼干片，放在烤盘中烤熊猫饼干165度。要用25-35分钟
猪脚姜【黑醋姜】
记录一下妈妈的味道~长这么大第一次吃那么多姜
这个配方做出来的姜是绵软不辣的，适合我这个吃姜怕辣星人，但是制作时间会比较长
用料：
能淹没所有材料甜醋
喜欢多少放多少姜
喜欢多少放多少猪蹄
喜欢多少放多少鸡蛋
适量蜂蜜/冰糖
少量油
做法：
姜去皮洗干净，用菜刀拍几下，不用切片，个头太大的可以切开两半，方便入味
把拍好的姜倒入炒锅中炒干水分，装起来
炒锅里放少许油，把姜再次倒入，炒一下，然后倒入蜂蜜，炒匀。
把炒好的姜倒入添丁醋中，加热至沸腾后再煮10分钟，关火
放置三天后再次煮沸，静止放凉。
之后每周煮一次，这样煮出来的老姜既不辣，而且吃下去很绵
鸡蛋煮熟剥壳，直接放入添丁醋里，把醋煮沸关火，泡7天后即可食用。
鸡蛋泡得越久，会越硬
猪手切大块，用水煮一下，捞出洗干净。
用铁锅不用放油炒一下，然后放去黑醋中。煮至软乎就可以吃了
粗粮面包
用料：
500克高筋面粉
200克全麦粉
8克盐
10克酵母
80克燕麦片
80克核桃
80克黑芝麻
10克柠檬皮
200克蜂蜜
300克牛奶
50克黄油
200克提子干
做法：
将燕麦，核桃，黑芝麻，牛奶，柠檬皮粉碎
将所有材料和（粉碎的，燕麦，核桃，黑芝麻，柠檬皮）加入搅拌成团，加入黄油，搅拌至有面筋即可
将面团分割成300克一个滚圆
以温度28℃，发酵60分钟
发酵至原体积的1.5倍大
以烤箱温度200℃烘烤30分钟左右
不辣的虾尾
小试身手，给宝宝做的不辣的虾尾。
用料：
只虾
片姜
根葱
瓣蒜
瓶啤酒
勺料酒
勺生抽
做法：
料酒和啤酒腌制15-20分钟
热油浇蒜蓉备用
油锅加热，依次导入姜片、虾尾，翻炒3分钟左右，加入适量生抽，少许纯净水，中火闷煮10分钟左右，导入备用的蒜蓉翻炒
起锅，撒上香葱。
成品。第一次做，油多了点，汤汁少了点。
烤红薯干
老家带来的红薯小姐们快发霉了，不得不解救它们，来烤个红薯干吧
用料：
一勺面粉鸡蛋1到2个
少许油半勺糖
红薯1-2个
做法：
1:红薯切片，大概切5毫米左右比较合适，太薄了容易粘底，太厚不容易烤烂。
打1到2个鸡蛋，(根据红薯的量来),加入少许面粉，加半勺糖，加小半勺油，打匀。
红薯片浸泡到打匀的蛋液里，捞出放烤箱。烤箱得铺锡箔纸，然后薄薄抹一层油。
烤箱必须用热风模式，热风模式才能看出脆脆的红薯干。我自己用的上火140,下火150。大概烤了30分钟左右。其实根据自己家烤箱适当调整火候和时间。（火候我觉得可以更小些，然后多烤一会）
凉拌茄子🍆
虽然没有粉丝没有关注但我会一直坚持做美食分享美食.......
用料：
2个茄子
1瓣蒜
适量葱花
适量姜
适量红辣椒
适量绿辣椒
适量醋
适量酱油
适量盐
适量糖
适量蚝油
做法：
把茄子平分四半放入锅中蒸十分钟后取出晾凉
在蒸茄子时准备其他食材葱姜切成小段备用……
青红辣椒切成小段备用……
茄子晾凉以后用手撕成长条放入盘中空水
把茄子控出的水分倒掉，准备一个空碗加入一勺热水一次放入糖蚝油盐醋酱油搅拌均匀，倒入准备好的葱姜蒜青红辣椒继续搅拌均匀浇到茄子......
铛铛铛......最后一步有芝麻的可以撒上一点补钙的，简单且美味的凉拌茄子就最好了……
超下饭的红烧牛腩/牛肩肉（广式牛腩改良版）失败率低！
这次尝试加入了干辣椒，并用豆瓣酱代替了腐乳。酱香里又带着微微的辛辣。吸满了肉汁的土豆配上入口即化的牛肉，再添上一碗白米饭就是人间天堂啊！
用料：
700克牛腩
2个土豆
1个洋葱
4片姜
1根葱
5瓣蒜
1勺料酒
1.5勺生抽
0.5勺老抽
5-8块冰糖
1小勺盐
1小勺鱼露
1勺柱侯酱
1勺花生芝麻酱
1勺蚝油
1小坨辣豆瓣酱
2个八角
3-4片香叶
1块桂皮
3个干辣椒
几颗花椒
适量茴香籽
适量葫芦巴种子
适量油
做法：
我用的是beef chuck，大概是牛肩到牛脖子的这个位置，没有带筋，肉质比较结实。也可以用半筋半肉做。
清水放入牛肉浸泡 10-15分钟后换一次水再泡个15分钟。可以拿指肚轻轻戳一戳牛肉让杂质到水里去。
泡牛肉的时间里可以准备香料和酱料-香叶，桂皮，茴香籽，八角和干辣椒可以拿清水稍稍冲洗一下。另切姜片，加入蒜和花椒进碗中备用。再把洋葱切丝放置一旁备用。另拿一个碗把备料表中的酱料加入后拌匀（豆瓣酱不要先加！）鱼露没有的话也可以，我个人偏好喜欢加点鱼露提味。
泡好的牛肉沥干，切块（不要切太小，煮熟后会缩水）。另起一锅冷水加入适量姜葱和两勺料酒/黄酒，煮开后撇去浮沫。捞出牛肉沥干，放到一旁备用。
锅加少许油开火加热，等油开始变成波纹状后加入之前准备好的香料们翻炒。炒香后加入洋葱继续翻炒。
洋葱炒出淡淡焦黄后，请把C位让给豆瓣酱，翻炒出红油。这个时候注意把火关小一点，否则豆瓣酱容易发苦。（淡黄的洋葱，蓬松的豆瓣～）
加入牛肉继续翻炒。
加入调好的酱汁，再加清水没过牛肉。加入冰糖，和几瓣剥好的大蒜，大火烧后转小火加盖开焖。
我大概闷了两个多小时后加入了切好的土豆和毛毛盐调味。然后转中火继续焖个10分钟揭盖，转中大火准备收汁。收汁的过程中记得要拿铲子多翻翻，避免糊锅/酱汁发苦。
酱汁收的差不多的时候就可以关火了让它自己再继续咕嘟咕嘟。把香料拿筷子挑出去以后就可以出锅啦！
出锅！也可以加点香菜点缀调味。大功告成啦！
芋圆红豆甜品
用料：
250克紫薯
100克木薯粉
适量水
40克糖
适量红豆
适量绿豆
适量黑豆
适量红腰豆
适量冰糖
做法：
紫薯是去皮后的重量哦，洗净去皮切块装盘蒸熟，图片忘了拍。然后将紫薯捣成泥，加入白糖拌匀，再加入木薯淀粉拌匀，干了就加水，一直揉到不干不湿即可
搓成长条状
切成小粒，也可以切大点儿，我个人喜欢吃小粒的
这个是红薯粒，做法一样，同上
水开后下锅，煮到浮起来，再煮2分钟左右即可。期间搅拌一下，避免粘在一起。
电炖锅里放入红豆，红腰豆，黑豆，绿豆等，家里有的，自己喜欢的都可以，选择甜品档，加入适量冰糖炖好极可。再加入煮好的芋圆，是不是很完美啊😄
舟山人的餐桌
都是些舟山海鲜为主的家常菜
用料：
无
无
无
无
无
无
做法：
无
无
无
无
无
香蕉巧克力马芬
中号卷边马芬杯做了14个，不想吃太胖，可以减半制作。
用料：
3根香蕉
2个鸡蛋
100克糖
80克牛奶
100克动物黄油
200克低粉
20克可可粉
10克泡打粉
2克小苏打
20克杏仁粉
适量果仁
100克巧克力
做法：
香蕉切小颗粒，稍微压碎一下。
粉类混合过筛
软化的黄油加入糖、鸡蛋，拌匀，不用打发，再加入牛奶搅匀。
把香蕉加入搅匀
蛋糊筛入全部粉类翻拌至无粉状物质，不要过度搅拌起筋，影响成品口感。
加入巧克力轻轻拌匀
倒入纸杯8分满
面上撒上果仁
烤箱预热180度，烤20分钟出炉，网架晾凉后袋装好，可以送朋友啦！
咖喱牛肉
用料：
500克牛肉
1个土豆
1个洋葱
四分之一块咖喱块
2勺咖喱粉
做法：
牛肋条肉炖起来，不柴，不硬，不肥，老少皆宜
清水洗一下牛肉，这个时候不用切小块
凉水下锅，只加花雕酒。最好是花雕酒，不要料酒。撇去血沫后炖煮，不用换水
加入大葱和生姜
独家秘方，扔掉成品的咖喱酱都没有咖喱粉➕咖喱块，味道来的好！秘方秘方哦！
土豆选扁长的，比较面
洋葱紫色白色都可以。洋葱土豆切大块
这个时候肉炖好了
肉放凉，方便处理
切成适口的大块
凉油，加入两大勺咖喱粉，低温炒制
加入洋葱，中火炒出香味
加入土豆
略加翻炒加入炖牛肉的原汤，和咖喱块
加盐
土豆软了以后加入牛肉块，大火收汁
汁变得浓郁，就可以出锅了
祝你好胃口
南瓜红薯羹（免煮豆浆机版）
南瓜红薯混合的味道特别香，当做早餐有营养又饱腹。多加一点点水也可以当做饮料，营养又健康。
做法方便，大概10分钟的样子。放进豆浆机选豆浆功能就可以了，也不用先煮熟，因为豆浆机打豆浆之前都会有先煮熟豆子的步骤。
用料：
180克南瓜
1个（230克）红薯
2粒冰糖
一小撮（选用）麦片
适量水
做法：
准备食材，南瓜红薯洗净，南瓜去籽。
（p.s.南瓜味道会比较重，所以少放了一些，可以根据自己的喜好调整南瓜红薯的比例）
南瓜红薯去皮切粒，差不多指甲盖大小。
直接放入豆浆机，加两粒冰糖，一小撮麦片（p.s.南瓜红薯已经比较甜了，所以冰糖只需要加一点点。麦片增加饱腹感，可不加，也可以加一小撮泡水一晚的糯米，打出来会稠一些）
加水正好没过南瓜红薯粒（这样比较稠，喜欢稀一点的可以多加点水）
豆浆机豆浆功能开煮（然后就可以去干别的事了）
完成 这个量大概三碗
海底捞爆炒小龙虾
小龙虾人人都爱吃
在外面店里吃小龙虾虽然方便
但又不能保证龙虾的新鲜和干净
万一哪天人品不足
那得了肠胃炎可不好受

于是你打开「下厨房」搜索烧龙虾的方子
里面的食材分分钟让你蒙圈
什么麻椒，香叶，八角，小茴香
看到上面那些香料我就不想烧了

于是
我要祭出大杀器「海底捞麻辣小龙虾调味料」
有了它
分分钟烧出好吃到能吃一吨的小龙虾来!!!

点击以下连接，可以看到这款小龙虾背后的故事
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用料：
3斤小龙虾
1包麻辣小龙虾调味料
一大颗大蒜
一勺辣椒
随意朝天椒
一颗洋葱
一坨生姜
一勺生抽
一勺料酒
一小撮糖
一罐啤酒
做法：
首先要买左边那种干净的龙虾
然后拿刷子猛刷它的腹部
剪掉虾头
去除头里黑乎乎的内脏
剪掉小的脚
抽掉虾线
切碎各种蔬菜
拍碎生姜和大蒜
只有用拍的方法，才能激发出生姜和大蒜中香味
下油锅，爆炒蔬菜
下龙虾，翻滚吧，龙虾君！！！
倒入生抽、料酒、麻小调味料、糖
倒入啤酒（不要买黑啤，不然会苦）
啤酒末过龙虾即可
加锅盖大火焖煮10分钟
10分后，汤汁也收的差不多了
关火，出锅
撒上一把香菜
肉末蒸豆腐
用料：
一盒嫩豆腐
适量猪肉
适量榨菜
适量葱姜香菜
少许生抽
少许盐
少许芝麻油
做法：
盒装嫩豆腐取出切小块平铺于盘中
榨菜和猪肉切末，榨菜末撒在豆腐上
锅中热油倒入葱姜，倒入肉末迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟以后加适量盐
炒好的肉末撒在豆腐上，锅内加水，水开后放入豆腐蒸大约十分钟
关火取出，撒上芝麻油，摆上香菜，大功告成！快手、开胃的、高颜！有木有😁
豆豉蒸鲈鱼
用料：
根姜
瓣大蒜
克油
克盐
勺豆豉
瓣蒜
做法：
洗干净鱼，涂抹少许盐腌制一会
上祸蒸15分钟左右即可，淋上酱油，葱花，热油
蚵仔煎
蚵仔煎，因为在一家牛肉火锅店吃到后觉得超级美味，看到超市刚好有牡蛎自己也想试试😊
用料：
500克牡蛎
4个鸡蛋
克红薯粉20
克盐5
2颗香菜
做法：
第一步，忘记拍了，将买来的牡蛎洗干净，加入生粉，盐，生抽，料酒腌制5分钟。
第二步，打发鸡蛋四个，加入少量盐，根据自己个人口味。
第三步，将锅烧热，锅中放入少量油，油热后放入腌制好的牡蛎，会有一些油溅出来，要小心。大概煎2分钟左右将打好的蛋液倒入锅中，牡蛎在中间，鸡蛋液在四周。惦锅煎至金黄色后，翻面，煎另一面，快煎至金黄后加入洗好的香菜，香菜熟后差不多另一面也煎至金黄后出锅就好啦！
海参泡发
以前总觉得海参燕窝之类的，都是高消费品，但实际买一斤可以吃好久，而且平均下来也没有多少钱呀。更何况跟身体比起来，那就更不算啥啦😊已坚持吃了一年多了，会一直坚持吃下去的✌
用料：
适量纯净水
适量海参
1把剪刀（无油）
1个器皿（无油）
1个锅（无油）
做法：
这个是欧洲野生的黑米刺参😁
国内的海参好多养殖充当野生卖的，所以不太敢买...🙅
干海参泡发绝对不能沾油，使用纯净水连续低温浸泡24-36小时，因为温度越高海参越不容易泡发（亲测😂失败后总结）。每12小时换一次水，温度保证在0℃-5℃可以放冰箱里，最好买个专门泡海参用的盆（带盖子），避免和其他混着用沾到油。
这是泡完以后的海参，用手捏捏如果没有那么硬了的话，就可以开始清理肚子啦～如果还是硬的话，就再继续泡水。
剪开肚子可以看到沙嘴和肠子，清理掉即可，为了泡发的更大也可以把里面的筋剪断。
肚子已经被清理的干干净净喽💁
     开煮开煮！！
使用无油的锅大火煮开后转小火40分钟左右（如果还硬，就再继续煮🤔但是也不要太久啦，营养流失...），直到海参能够轻轻掐透即可，由于海参肉质不一，建议挨个试试效果。
煮好的海参就这样放在锅里，直到自然冷却。
再将煮好的海参用纯净水连续低温浸泡36-48小时（海参还会慢慢变大哒），每12小时换一次水，建议温度0℃-5℃可以放冰箱里。
泡发完成✌😎来个对比图吧
装袋搞定😜放入冷冻室，切记是冷冻室！
每次吃提前拿出来解冻，我现在是每天吃半个...
潮州酸菜煮梭鱼——捷赛私房菜
开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间，过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。
    用潮州酸菜，蒜头油以及潮州鱼露，烹制鲁北的鲮鱼，南北的合并带来的是另一种创新，鲮鱼肉质鲜嫩，酸菜甜脆爽口，让人看了就垂涎欲滴。
用料：
750克梭鱼
200克潮州酸菜
50克姜丝
40毫升蒜油
5克盐
600毫升水
做法：
梭鱼宰杀去除鱼鳞、内脏（注意不要碰破苦胆）、鱼鳃，用清水洗去腹内黑膜。（鱼鳍上硬刺较锋利，处理时小心）
处理好的鲮鱼从肚内片成两片，每片改成3小段。
潮州酸菜留汤，将酸菜切成2厘米段。
锅底到蒜油，铺上切好的姜丝、酸菜、鱼露以及水。
盖好锅，启动“煮面条”功能，待屏幕显示“开锅”后，将处理好的梭鱼码放在锅内。
烹饪结束，将锅内食材盛出即可。
粽香珍珠丸子
食堂名菜珍珠丸子很好做，今天在家里试验一回，快捷方便，儿童爱吃。唯一改良的是加入马蹄，吃起来更脆，鲜！
用料：
50克糯米
200g肉馅
6只马蹄
做法：
荸荠切碎加入肉馅，加葱料酒盐等调味料，清水适量搅拌
肉馅搓圆，粘上糯米，入盘前铺入粽叶（夏天留着，放冰箱冷冻）
入锅蒸二十分钟，出锅前撒葱花，趁热吃相当美味！
石榴汁朗姆酒杯子蛋糕
第二次做杯子蛋糕，上一次做的时候frosting总是掌握不好，不成形。网上找了视频看，调整了黄油和奶油奶酪的比例，增加了黄油的量。果然味道上和形态上都更加满意。
用料：
150g低筋面粉
6g泡打粉
100g糖粉
2.5g盐
4个鸡蛋
60ml玉米油
100ml石榴汁
25ml朗姆酒
frosting
140g黄油
100g奶油奶酪
50g糖粉
2个新鲜蓝莓
1个红莓
若干装饰糖
做法：
石榴榨汁
混合干粉类，过筛，搅拌均匀。
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入到混合干粉中
将石榴汁，朗姆酒，玉米油加入到混合干粉中，混合搅拌均匀。
蛋清打发，至干性状态。
烤箱预热，上下180度。
分三次，将蛋清加入到面糊中，每一次都要翻拌均匀后再添加，动作不要太大。
将面糊分装到纸杯中。
烤箱上下180度，烤15分钟，如果想为了保持蛋糕体的粉嫩热彩，可在快烤熟时在上面铺一张锡纸。
制作frosting, 黄油打发到膨胀发白，加入奶油奶酪和糖粉，再次打发，到发硬，感觉可以定型的状态。
最好用大号裱花嘴，五齿，六齿均可。我没有，只能用小号的代替。待蛋糕冷却，就可以可劲折腾她了，挤花，撒糖，放果子，最后齐活！很随意的！
健康杂粮饭
用料：
100克杂粮(黑米，燕麦，血糯米，大米，荞麦等)
2个鹌鹑蛋
适量生菜
半块鸡胸肉
适量胡椒
适量盐
适量料酒
适量生抽
做法：
把杂粮米提前泡好，我泡了两个小时，泡久可以软点，杂粮米放锅里按煮饭键
生菜和鹌鹑蛋一起用开水烫一下。冷水下鹌鹑蛋水开后煮三分钟左右就熟了，期间放生菜一起烫熟
鸡胸肉我提前两小时切开一块块并用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制，平底锅热后放一点点油，然后放腌制好的鸡胸肉下去，煎几分钟就熟了。
最后，把所有东西放盒里，搞掂！
湖北特色早餐面窝
【需要准备面窝勺】在网上查了不少方子，各自都试了一下，这个方法的味道是最喜欢的。（另外，这个方法我自己试过很多次，别的朋友也有不少成功的例子，如果有不理解的地方欢迎留言，只是不要自己没成功就说我的方子有问题。大家互相尊重吧。）
用料：
三杯大米
一杯黄豆
一杯（凭个人爱好加，不喜欢比较糯的可以不加）糯米粉
刚好没过泡好的黄豆和大米水
两勺盐
十几片生姜
这个随便放小葱
少许黑芝麻
做法：
大米和黄豆浸泡一晚
泡好的黄豆和大米放进料理机里打成浆，水不要放多了，黄豆和大米倒在一起，水刚刚好淹没就行。
在打好的浆里加一杯糯米粉和两勺盐，还有切好的姜蓉和葱花，搅拌均匀
喜欢的话可以加一点黑芝麻进去
油锅烧热，把勺也放进去预热一下，再开中火炸，这时候火候需要自己调节，看着颜色发黄了以后就立即翻面炸，不然容易一面糊一面发白
然后就完成了
柠檬玛德琳蛋糕
如果不喜欢吃太甜的亲，糖可以少量减一点，香草精是去蛋腥味和黄油的腥味的，不在意的可以不加
用料：
100克低筋面粉
100克黄油
100克细砂糖
1个柠檬
80克鸡蛋
3克泡打粉
25克牛奶
数滴香草精
做法：
柠檬刮皮（只要表层的黄皮，不要刮到白色的），用半个柠檬的量，用糖腌一小时
鸡蛋打散加入糖和糖腌制的柠檬皮用打蛋器搅拌，让糖完全融化
加入牛奶🥛打匀
筛入低筋面粉、泡打粉
用打蛋器打匀
面糊呈现这种状态就可以了
把加热融化好的黄油，再自然放凉，把二分之一的黄油加入面糊中搅拌均匀
再把剩余的黄油全部加入面糊中搅拌均匀
拌好的面糊，放冰箱冷藏一小时，冷藏后的面糊烤出来的蛋糕更细腻
模具用黄油涂抹一遍
把面糊加入裱花袋中，挤到模具中，不要挤满三分之二就可以
烤箱预热190度，12-15分钟
烤好的蛋糕趁热脱模
表面筛糖粉装饰
再来一张
红焖猪蹄
用料：
500g猪蹄儿。
适量葱
适量姜
十粒花椒
俩颗八角
做法：
猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干
炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深
倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色
倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色
倒入一汤匙料酒和姜片炒匀
把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中
加足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时
开盖转大火收浓汁水，出锅前淋些香油炒匀即可
樱花村花果茶
樱花村里，村长的女儿波琳亚每当看到樱花徐徐飘落，就会用布袋装一满戴带回家，以及摘些邻居阿莱琳娅的果园里摘一些水果，再拿上自己的＂秘密武器＂配料，做一满杯可口的花果茶。
用料：
1朵樱花（可用各种浅粉花代替）
2个金桔
一半的一半火龙果
适量蜂蜜
三种以上各种当季水果
适量开水
做法：
把开水到倒杯里，再把火龙果放一半进去，清水变红了的时候，捞出来，把另一半火龙果放进去。
在当季水果放进去。
最后，把花放进去，让花漂在茶上。
玫瑰苹果派
玫瑰花造型的苹果派，非常好上手，材料很简单。博主利用的是裱花奶酪霜的剩料制作派皮，没有奶油奶酪，直接用黄油替代；市售的半成品派皮也OK的，不过记得挑选不含反式脂肪的哟！苹果最好用富士苹果，烤好后口感更扎实更弹一些，喜欢粉嫩系的用普通富士，喜欢艳丽的用红皮富士苹果，博主用的是甘肃的潘苹果
用料：
1个苹果
40g冰糖
200克水（苹果用）
3g红曲粉
150g面粉
29克黄油
29克奶油奶酪
15克淡奶油
5克糖/糖粉
30g水（派皮用）
做法：
称量好的奶油奶酪/黄油，室温软化；苹果一分为二，切片，注意去蒂去籽
200g清水/40g冰糖/3g红曲粉混合加热至冰糖融化，加入苹果片，煮至苹果片变软即可，关火浸泡备用
浸泡苹果片进行染色的同时可以制作派皮，图为染色好的苹果片
制作派皮面团，软化的奶油奶酪/黄油与淡奶油/糖粉搅拌均匀，筛入面粉，用手混合抓揉，呈粗粒状
粗粒状面粉中加入30g水，揉成面团，面团应手感偏干偏硬，但能成团
将面团擀成长形面皮，等分切成长条，边角料备用
将边角料填补到两边不规则的面皮，使之近似于矩形，擀压结实
或者将不规则的面皮一边切下一角，补到另一边，形成矩形，擀压结实
在矩形面皮的上半部分，摆放好苹果片，注意，不要摆得过于密集，下一片压在上一片的三分之二或四分之三处就好
将面皮的下半部分叠上来，轻轻压实
将派皮从一端卷起
卷好的苹果派，稍稍整理“花瓣”，放入麦芬模具
预热烤箱至180度，放入烤箱中层，上下火150度，烤30分钟，注意在20分钟时观察苹果边缘，如果有烤焦的迹象，请在烤箱上层加盖铝箔纸，继续烘烤
这是红皮富士苹果（甘肃的潘苹果）制作的玫瑰苹果派，艳丽的
这是普通富士苹果制作的苹果派，粉嫩的
【夏日冰饮】 水果冷萃茶
夏天，就是喜欢凉凉甜甜的东西！

但是奶昔喝多会腻，饮料糖份太高（主要都会胖hhh）

自制水果茶解决你的一切烦恼！拿个叉子还可以边喝边吃水果，健康美味两不误！

封面图来源于网络
用料：
一大杯纯净水/茶水
适量冰块
几片薄荷
半个柠檬
各种当季水果
草莓🍓
蓝莓
橙子🍊
西瓜🍉
黄瓜🥒
西柚
桃子🍑（油桃/水蜜桃）
菠萝🍍
金桔
苹果🍎🍏
猕猴桃🥝（适合搭配香蕉🍌）
哈密瓜🍈
葡萄🍇
做法：
水果切开来，柠檬挤汁
倒纯净水/茶，冷藏过夜
加点冰块和薄荷，完成！
只加盐的清炖牛肉
每一道菜肴的背后都是用心的准备
用料：
2000克牛肉
适量盐
做法：
买新鲜的牛肉，我早上挑的这块就不错
分解成大块
焯水打掉沫子，我还没有换水
大火烧开转小火两个小时，吃肉提前加盐，喝汤快熟了加盐
肉质软烂，汤汁鲜美，天凉了赶紧给家人和自己温补一下吧！
三文鱼炒饭配牛油果
用料：
适量三文鱼
1个牛油果
1个鸡蛋
适量柠檬
做法：
食材
放盐、胡椒粉、柠檬汁腌制三文鱼。鸡蛋打散。
文火煎三文鱼
放油炒饭
放蛋液
倒入煎好的三文鱼，翻炒！
出锅
牛油果
挖牛油果，也是技术活。
装盘
牛油果蘸酱油芥末吃
四步就能成功的红枣枸杞乌鸡汤
用料：
1只乌鸡
26粒枸杞
15颗红枣
3片盐
1勺料酒
少许盐
做法：
乌鸡洗干净凉水下锅去血沫（鸡爪子的指甲一定要剪了）
水开捞出浮沫
另起锅加入红枣枸杞姜片，加冷水没过乌鸡。中小火炖50分钟。
四十分钟左右的时候加盐调味
腌制芥菜梗
爸妈拿了些自种的芥菜，不知如何吃。还是孩子爸厉害，他凭着当年小时候的记忆学他妈妈的做法，做了一次。那简直是下饭神器，余味无穷，妙不可言！
       饭菜无处不在，芥菜梗不可取代，辣中有咸，咸中带甜，低调奢华有内涵！
       现将家中秘方传授给各位， 喜欢的小朋友可以动动你们的小手试试啰。
用料：
适量芥菜梗
适量芥菜兜
适量大蒜
适量小米辣椒
适量盐
适量米醋
少量糖
做法：
将芥菜梗晾干后，叶子去掉可以做泡菜（用开水烫一晚，第二天加辣椒大蒜子炒着吃特别香），菜梗切小块。
芥菜兜去皮切条，皮去筋撕小块。
大蒜、小米辣椒、大蒜须晾干。
用纱窗晾干2到3天。
将入玻璃罐中边放盐边放菜，手揉手抓手按总之虐它，最后放糖和米醋，用保鲜膜封口盖上盖子然后再用保鲜膜封两圈，等待一个月。
薄荷冰奶
在杭州弄堂里菜单上看到的，配料简单喝起来却非常惊艳，暂记。
用料：
牛奶
薄荷糖浆
糖
做法：
把他们混合搅匀就好啦，冷藏更好喝，或加冰块。
薄荷糖浆也可以考虑用薄荷粉或者薄荷叶打碎。
蒜蓉黑虎虾
给小盆友做的菜
用料：
18只虾
油
5瓣蒜泥
两根葱花
3片姜末
少许盐
少许糖
1勺蚝油
做法：
1热火冷油
2倒入姜末、葱花、蒜泥，爆香
3倒入虾，翻炒

4略加点水
5加盐、糖、蚝油
6翻炒，收汤
宝宝辅食【火龙果溶豆】
用料：
20克奶粉
2个鸡蛋
几滴柠檬
半个火龙果
做法：
首先鸡蛋蛋清蛋黄分离，分开打。
蛋黄打发至画8不消失，
蛋白打到提起来有勾
火龙果打汁过滤去籽

奶粉加入火龙果汁拌匀无颗粒，倒入蛋黄中切拌。不要划圈会消泡！
然后加入蛋白同样切拌均匀！
装入裱花袋，平底锅提前加热。
平底锅事先加热，挤出豆豆在平底锅里，注意小火操作，或者关了火快速挤完开小火
成型后，就可以装盘子里了！
吃不完用盒子装好保鲜！三天内吃完！
这款不加糖适合宝宝吃的零食，每周都可以试试哦⊙∀⊙！
酸菜肉片旗子面
用料：
200克小麦面粉
50克酸白菜
瘦150克猪肉
3克盐
2克胡椒粉
2克味精
蚕豆30克淀粉
做法：
将面粉纳盆，加入适量清水和成面团；2。 再用擀面杖擀成薄片，切成旗子形待用；3。 锅内清水烧沸，放入酸菜丝熬制，待熬出酸味后，加入净瘦肉片；4。 最后调胡椒粉、味精，成咸鲜味，下锅煮熟即成
制作提示
制作此面时，酸菜往往只觉得有酸味，但不香
在操作这种小吃前，酸菜一定要用油炒香后再熬制汤汁，然后按顺序下肉片，面片，调入各种调料即成
芝士冻
奶酪冻味道非常醇香，而且口感丝滑，没有太过麻烦的步骤，如果加入酸甜的水果，更是与奶酪的浓香的完美搭配，而且，就算直接吃也是会有很鲜美的味道。
用料：
250ml牛奶
30克奶酪
10克鱼胶粉
30克清水
适量果酱/水果/巧克力
做法：
准备250ml牛奶倒入汤锅中，鱼胶粉加入30克水搅拌均匀放入冰箱，备用，把奶酪从冰箱里拿出来。
奶酪切成小块（不要切太大块）
往有牛奶的汤锅中加入，小火慢慢加热融化，直到全部融化，没有奶酪碎为止。
把冰箱里的鱼胶粉拿出来，隔水融化。
把融化的鱼胶粉与牛奶和奶酪的混合液均匀地混合在一起，慢慢冷却后，倒入模具里。
放入冰箱冷藏三小时左右，食用时脱模，脱模时，如果倒不出来，就把模具放入温水中浸泡15-20秒，即可脱模了。
可以淋上果酱吃，或陪着其他水果
西芹炒豆干
用料：
1根西芹
5块豆干
4个小米椒
5瓣蒜籽
适量盐
做法：
西芹洗干净斜切成薄片。
豆干切成小片。
小米椒切成丝蒜切片。
起锅烧油放入小米椒和蒜片爆香。
下入豆干炒至表面微黄。
下入西芹翻炒两分钟加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
成品。
「香蕉」燕麦饼干
昨天教练说：明天开始恢复正常饮食！
于是乎, 我吃了顿烧烤！🍖
哈哈, 现在开启我通向减肥成功之路的大门~
用料：
1根香蕉
90克燕麦
25克坚果
做法：
早餐三员大将：麦片, 香蕉, 坚果
香蕉放在碗里压成泥～
加入适量麦片搅拌, 可以分次加入啊             这样更好把握香蕉和麦片充分融合～
最后加入坚果,没有坚果的小朋友, 也可以只加葡萄干或者蔓越莓干啊, 这个没影响的哦
烤盘准备好！铺好油纸, 把香蕉燕麦泥分成均匀的小块排列整齐, 烤箱预热～                 我用的180度烤了15分钟差不多, 如果你喜欢更有嚼劲一些的, 可以再多烤一会会, 途中注意观察哦～
最后就好啦, 吃了三块～                                  不要吃太多哦，留一些明天再吃！👇🏻热量表
我一共做了11小块。算下来一块50千卡。早餐一般建议摄入351-429千卡。              所以大家注意适量，可以再搭配牛奶🥛       或者中途加餐也是很不错哟～                       无糖无油, 简单美味呢～🥰
无糖酸奶冰淇淋
材料都是做其他东西的剩余（可自行调节用量）
酸奶可承受35-40度左右的温度（不是不可以加热的）
用料：
85g和润酸奶
25g鸡蛋黄
120g淡奶油
61g马斯卡蓬奶酪
做法：
鸡蛋黄+酸奶 搅拌均匀
隔水加热，不断的搅拌，使其变成蛋黄糊（我用的蒸蛋器蒸，30min左右才粘稠），然后让它自行冷却（偷懒的可以放在冰水里）
淡奶油打发至有纹路（没有加醋和糖，打发了很久），用电动打蛋器在冰水里打发，手动打发会让你怀疑人生
蛋黄糊加到打发好的淡奶油中，切拌或翻拌均匀
+马斯卡蓬，翻拌或切拌均匀（我用的打蛋器低速搅拌）
完成✅，装盒子里，放冰箱冷冻（一晚上，懒得去看它变成什么样了），你要是不嫌麻烦就隔30-40min拿出来搅拌一下，搅拌三四次应该够了
总重：249g。鸡蛋黄：82卡路里；酸奶：31卡路里；淡奶油：397卡路里；马斯卡蓬：243卡路里。
芝士焗土豆泥
听说土豆泥和芝士和更配哦。
这是个小吃是很适合懒人去做的，没有任何技巧可言呢。
赶紧动手做起来，虽然没有详尽的图片，我尽量文字表达详细点，喜欢吃芝士的朋友一定要去尝试，拔丝的感觉相信你懂的！美味的东西都需要我们的双手创造哦做起来！！✌
因为我超级喜欢芝士，所以芝士粉和马苏里拉芝士都放了超多
用料：
3个土豆
4根脆皮肠
少许胡萝卜
适量盐
适量黑胡椒粉
适量芝士粉
10克黄油
两大勺牛奶
适量马苏里拉芝士
做法：
1.土豆隔水蒸熟
2.红萝卜，脆皮肠切粒
3.黄油软化
图片里我忘记拍盐和胡椒粉和芝士粉 因为当时太认真了
土豆泥捣成泥状之后，混合胡萝卜和脆皮肠，加入盐，黄油，黑胡椒粉，牛奶，芝士粉（用的是卡夫的）。
这就是混合完成的的状态。盐，黑胡椒粉和芝士粉根据自己喜好去加所有东西都可以随心去调配。
分装到每个盒子里，因为我买的碗还没到，我就用这种锡纸盒子装了满满的九个。然后铺上马苏里拉芝士，根据自己的量去铺，喜欢芝士味重的可以铺一层在土豆泥中间然后再放一层土豆泥，表面再铺满。这样整个土豆泥都很有芝香拔丝的感觉。哇哈哈 看起来就很好吃！！！然后放进预热好的烤箱200度10分钟左右，表面芝士变成金黄色带一点焦状取出就可以食用啦
图片中间的就是芝士粉！
用的芝士是这款，什么牌子不重要。要的就是这个马苏里拉芝士 想要拔丝的感觉一定要这个！！！必胜客披萨都用这款芝士的！！
美味清蒸鱼（鳜鱼或鲈鱼）
有一次乡下办酒席，我去帮厨，偷学了这道清蒸鱼，拿来与大家分享一下。
用料：
配料：
一条（一斤左右）鲜鱼（鳜鱼或鲈鱼）
一勺（2克）左右盐
一小把（20克）左右葱
半个姜
适量（30克左右）蒸鱼豉油
一小撮（30~40粒）花椒
30克左右色拉油
各一个青红椒
一根大葱
适量食用凉白开
做法：
鱼买回来处理干净，青红椒和大蒜洗净备用。
先来做鱼上面的配料，因为这个是要经过水浸泡的。大葱切长段，不要切太短。
单面横切开，不要切到底，剥取外面几层皮，外皮朝下，内皮向上，用刀轻轻的刮去里面的那层辛辣粘液。
依次刮干净。
可以运用你自己的刀功切成细丝儿，我这个不算细，还可以再细一点。
青椒对切，去除里面的杂质。
切成细丝儿。
红椒对切开。
同样去除里面的杂质。
切成细丝儿。
用自来水冲洗干净后，放在食用水中浸泡。
等卷了捞起来，沥干水分备用。
生姜切成6~7片，小葱切段备用。
鱼两边各斜切两刀。
放食盐，帮鱼搓搓，洗去粘液，再放一点适量盐，搓一下。在各个切口放入一片生姜，葱段，剩余的塞鱼肚子里。
预先买好蒸鱼豉油。
锅中放大量清水，大火烧开，再把鱼放进去 ，继续用大火蒸10分钟即可关火。我喜欢熟透一点，所以是大火10分钟左右，如果你不喜欢太熟透，或者家里的灶火很大，大火7~8分钟左右即可。
鱼蒸熟后取出，拿掉里面的生姜和葱段，换盘子（蒸鱼的清水不要 ），淋上蒸鱼豉油。
把鱼盘放在洗菜水池中，以防下一步热油飞溅。
锅中加油，花椒中火烧到冒烟 后，沥去花椒。
花椒油淋在鱼上即可，当心热油溅身。在上面撒上备用大葱红绿丝。
呵呵，拍照拍的太大了，导致上传的时候不能整张显示。
美味的清蒸鳜鱼上桌了。
这是鲈鱼，也很美味，上面放的是大葱加葱丝。
做红绿丝剩余的材料，加了点黑木耳和笋片炒成了一盘彩色蔬菜。
充分利用材料。
黑巧克力杏仁牛轧糖
又到熬糖季，这款黑巧克力杏仁糖很受家人喜欢，糖中加入的黑巧克力不仅中和了棉花糖的甜度，又增添了醇厚浓郁的香味。
食谱给出的杏仁量可根据自己口味来调整，喜欢吃坚果的可以放220克。
用料：
300克棉花糖
50克无盐黄油
125克无糖全脂奶粉
10克可可粉
30克85%的黑巧克力
160克～220克杏仁
做法：
提前准备要用的原材料。
杏仁我买的是熟的，已经烘烤好的，所以只要切成小块即可。
把切好的杏仁放在烤箱中100度，保温备用。
混合搅拌均匀奶粉和可可粉。
黄油块倒入锅中，小火加热至融化。
黄油融化后加入棉花糖和黑巧克力块。
继续小火加热融化棉花糖，边加热边用硅胶铲不停地搅拌。
搅拌均匀至棉花糖和黑巧克力块完全融化。
倒入提前拌均匀的奶粉和可可味，继续小火搅拌。
待奶粉彻底搅拌均匀后倒入一直保温的杏仁，并快速翻拌均匀，待其融合后关火。
揉糖。
把锅中熬好的糖倒在硅胶垫上，用手拎着硅胶垫反复按压，使糖更有嚼劲。
揉好的糖放在硅胶垫上整形压平。
晾至常温后切成小块。
按照自己喜欢包装起来。
紫薯松糕
用料：
100g粘米粉
40g糯米粉
75g紫薯泥
25g冰糖粉
50g水
做法：
紫薯蒸熟后去皮，加水打成薯泥
粘米粉+糯米粉+冰糖粉混合均匀，倒入薯泥，可以一开始先倒一部分
用筷子搅拌一下，使薯泥和粉类大致混合，再换手来搓
要有耐心，慢慢搓匀，使粉变成均匀的紫色，过筛两次
松松的的倒入抹过油的模具（6寸半满），表面抹平，中火蒸半小时
龙虾面
用料：
只小龙虾20
一段大葱
一块面
30克榨菜
一碗凉开水
做法：
每顿吃完小龙虾有剩余的龙虾，剥壳取肉备用。坐水烧开，下入面条煮熟，捞出，放入凉开水中划散过凉，捞出控水放入碗中。
放入榨菜丝，龙虾肉，大葱切丝放入，剩余的龙虾汤煮至沸腾，直接浇入碗中拌匀即可。
好吃不浪费
青团（红豆沙馅）
周末与朋友们聚会，大家一起动手做青团，也是种很雅的放松方式。
用料：
克糯米粉
克豆沙
适量鼠曲草泥
水
做法：
准备材料
红豆煮烂加白糖做成豆沙
鼠曲草焯水捣烂做成泥
采摘新鲜的绿叶做底托
鼠曲草草与糯米粉混合成绿团子，不粘手时糯米粉就够了
包入红豆沙搓成青团
放绿叶里，水开后上锅蒸6～8分钟
热腾腾的青团软糯清香
青椒木耳肉丝
此菜可口微辣，非常好吃。
用料：
木耳
青椒
肉丝
盐
淀粉
酱油
食用油
做法：
泡发洗净的木耳
切好的青椒
先干煸青椒，煸好后放盐起锅待用
干净的锅里放上油，油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝，翻炒熟后放入木耳炒，再青椒进去翻炒熟，尝依稀啊，味道淡了放盐、酱油
炒好的青椒木耳肉丝，非常好吃。
最简单的糖醋排骨，好吃到渣渣都不剩！
在平常家里的餐桌，糖和醋的结合，绝对是很多吃货心里的最爱！
安子妈妈教你做一道浓香好滋味的糖醋排骨！简简单单，却又极为讲究，不油不腻酸甜适中，口感也是丰富细腻的，颜色漂亮，就是汤汁用来拌米饭也是很不错的哦。
用料：
500克猪肋排
40克陈醋
40克冰糖
一汤匙料酒
4小片生姜
一汤匙老抽
二汤匙植物油
做法：
带脆骨猪小排，晾干水分，待用。
准备好老抽，陈醋、冰糖。生姜切片备用。
将锅烧热，倒少许油，爆香姜片，放入排骨，反复煸炒到排骨表面变成金黄色，微微有点焦。
先放料酒，咕嘟咕嘟，去腥。
放冰糖，两汤匙酱油，三汤匙陈醋，加上适当的温水，不没过排骨，盖上锅盖，咕嘟咕嘟焖烧20分钟。
待汤汁浓稠时，翻炒均匀即可出锅装盘。待汤汁浓稠时，翻炒均匀即可出锅装盘。
胡椒白贝节瓜汤
用料：
2斤白贝
2条节瓜
适量胡椒粒
适量鸡汁
适量料酒
适量盐
适量姜
做法：
放盐放花生油滚开水
然后放节瓜盖上锅滚熟 大概10分钟
白贝加入 盖上锅至开壳
加入啄碎的胡椒粒 少许料酒 鸡汁 盐调味 大火再滚5分钟就OK啦
炒凉粉
小时候最爱吃的街边小吃，现在这种寻常小吃不常见了，而且总觉得不卫生。所以自己动手做一次现成的吧。
用料：
根据需要凉粉
少许蒜苗
半勺老抽
1小勺盐
根据需要瓣蒜
少许花椒粉
半小勺南德调味料（或者十三香）
做法：
备好原材料。我后期又加了一点点儿韭菜。蒜苗自己养的，比较嫩😊
蒜苗切碎，蒜切末。我怕辣，所以干辣椒没有切，能吃辣的小伙伴可以切成辣椒丝。凉粉切片，不要太薄。
热锅热油，放入小米椒、蒜末，煸炒1分钟，放入凉粉。
凉粉炒到透明变色，可以先放入韭菜。放入一小勺盐、少许酱油、一小勺花椒粉、一小勺南德调味料（或者十三香）。
我这次酱油放多咯。🤣🤣🤣。放完佐料而后放蒜苗。翻炒均匀即可出锅咯。
盛盘享用吧（下次不要放那么多酱油了）😊
鲜榨🍎苹果汁
用料：
3个苹果
做法：
苹果洗净去皮核榨汁，苹果25.6元每千克，三个苹果约30元即可榨一杯多。性价比还可以。苹果纤维细，榨汁后容易收拾。苹果汁定价25一杯吧。
自制凉糕
用料：
120克米
5克食用生石灰
180克+100克+500克水
做法：
【自制凉糕】
1、将120g淘净的大米 180ml 一同倒进破壁机打成细腻的米糊
2、将100ml水倒进5g食用石灰里搅匀
3、将500ml水倒进锅里，大火煮至起小泡转中小火
4、将米糊倒进锅里，一边倒一边搅拌
5、将澄清石灰水倒进锅里，搅拌（底部石灰不需要）
6、将米糊倒进耐高温的碗里，常温后放进冰箱

最后加点红糖水美味又可口的凉糕就好啦
牛肉肠蘑菇炒饭
这是我为了解决隔夜饭发明的炒饭，结果鲜美的不得了
用料：
加多少随你速冻青豆
1根生牛肉肠
6,7朵口蘑
做法：
牛肉肠切段，口蘑先对半切开，然后躺下切小片，青豆解冻
热锅下油，吃辣的放点米椒爆香，然后加牛肉肠翻炒，炒到半熟加蘑菇一起炒
推到一边，加点油，倒入隔夜饭翻炒到水分蒸发米饭松散, 然后和牛肉蘑菇一起炒，加入青豆
最后加2小勺生抽（我用的是万字酱油), 炒匀就行啦
红酒葡萄干核桃面包
上次用手揉，累坏了，这次尝试用面包机做，除了仍旧不会整形以外，味道很成功~
这个面包没有用油，应该算是热量比较低的健康食品啦~
用料：
220ml红酒
60G葡萄干
220G高筋面粉
100G全麦面粉
6G酵母
25G白砂糖
30G核桃
4G盐
做法：
葡萄干提前用红酒泡起来（我泡了一整天），然后用纸巾擦干待用；
核桃烤熟，切碎待用；
红酒煮沸后放凉至40℃左右待用；（煮沸后的容量为220ml，因为煮沸过程中有挥发和蒸发，所以需要多一些酒进去煮）
将高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、盐混合，倒入步骤3中的红酒，搅拌均匀；
扔到面包机中（我的面包机是柏翠E6880），用了三次揉面程序，使之达到扩展；
选择了米酒程序进行发酵（时间48分钟），面团发到2倍大小；
取出来整形、排气，包入待用的葡萄干和核桃碎，再次整形，放入面包机中，继续选择“酸奶程序”进行二次发酵（时间60分钟）；
取出来，放到土司盒中，随意撒上全麦面粉后进行装饰。烤箱预热后，用190℃的温度烤12分钟，完工！
好吃到爆的蜂蜜+坚果+芒果  酸奶
多年来，我一直坚持自己做酸奶。但是自制酸奶因为没有加入其他的添加剂，所以口感不如买的好。这些年尝试了一些吃法，口感不错，即改善了口味，让自制酸奶也变得好吃，又增加了营养，使营养更加全面。
        我用酸奶机、美善品都做过酸奶，很简单，相信很多朋友家都有酸奶机，这里就不说明如何做酸奶了。我现在用的是一种自然发酵的菌种，不需要机器，常温就能制作。但不论是用什么方法做的，都可以做这款甜点。
用料：
一杯自制酸奶
1袋综合坚果
1只芒果（小台芒）
适量蜂蜜
做法：
准备好各位食材。
取一只咖啡杯，加入做好的酸奶。
放入混合坚果。
将小台芒削皮，切小丁。
把芒果丁铺上，最后根据各人口味加入蜂蜜。一杯又营养又美味的酸奶做好了。舀起一勺，酥脆的坚果，加上香甜的芒果，非常好吃。
多种营养一杯搞定！
配上小点心，做下午茶非常棒！
小虾炖萝卜
由亲子乐园：http://www.qzzhuang.com/自由分享！
周末逛小市，遇到这新鲜的小虾，本没想买来着，可往前走一走，不远处又有几份卖的，新鲜的小虾正娇正娇滴（方言，形容新鲜度极高），鲜甜的味道再次扑鼻而来，不买可是错失良机啊。买回来，把里面的小鱼拣出来就行，小虾根本不用冲洗，刚从海水里来的。切了三个绿萝卜搭配，中午炖了一锅。这小虾，是不是你见过的最小的虾？其实这还不是最小的虾，最小的应该是蠓子虾，我以前拍过蠓子虾，镜头下的蠓子虾是一坨一坨的，愣是没分出个个。这次拍的分出个个了。这个小虾，学名我不晓得，就是晾晒虾皮的那种小虾。yuzyi9

新鲜的海物烹饪起来，尽可能往简里做。无论是烹饪手法还是调味，太复杂的方法和浓重的调味料会掩盖海鲜本身的鲜香，从而失去海鲜的本真味道和最大的优势。通常情况下，盐是调鲜的唯一调味，包括料酒、胡椒粉之类的，其实都无需添加。真正的海鲜，无需高手，无需技术，新手也能顺利搞定。
用料：
绿萝卜
新鲜的小虾
姜、葱、香菜
做法：
新鲜的小虾拣去杂物备用；绿萝卜切条，焯水备用；起油锅，爆香葱姜；
下入萝卜条大火翻炒至软；下入小虾，加入没过的热水，大火煮开；
调入适量的盐和味精（可以省略），起锅前撒上葱花香菜即可。
山本次夫老师的柑橘蛋糕卷
杰诺瓦士面糊+蛋白奶油霜
用料：
#柠檬口味的杰诺瓦士面糊
144克（M号鸡蛋约3个）全蛋液
64克细砂糖
10克转化糖（或糖饴）
4克蜂蜜
58克低筋面粉
20克牛奶
2克柠檬皮
#夹心馅
45克细砂糖
11克柠檬果汁
23克（M号鸡蛋约3/4个）蛋白
68克黄油
15克浓缩柠檬汁
#其他
100克巧克力镜面淋酱
少量起酥油（或黄油，用于准备烤盘）
做法：
200度烤6-7分钟出炉
清蒸中华鲟
塘主多礼，赠予中华鲟，趁鲜下厨，清蒸后炸了花椒油一浇：香气扑鼻！《满汉全席》里有一道菜叫“踏雪寻熊”，就是鲟龙鱼炖熊掌,真是鱼和熊掌可以兼得！
用料：
适量葱姜蒜 料酒 蒸鱼豉油
做法：
洗净切几刀。葱姜料酒蒸鱼豉油腌制。
蒸！十五分钟左右。
葱丝、辣椒摆一摆，花椒油炸了淋上！
简易版北非蛋
要一个元气满满的早晨！
用料：
1个鸡蛋
1个洋葱
1个柿子椒
1个西红柿
少许橄榄油
少许黑胡椒
少许盐
做法：
洋葱，番茄，柿子椒（能吃辣的可以是辣椒）切丁（适量）人多就多切一点，如果是自己我就切半个，锅内加入少量橄榄油，烧热后把切丁的蔬菜倒入锅内翻炒，加入适量的盐。
切丁蔬菜翻炒变软后，将蔬菜中间拨开打入鸡蛋。
看自己喜好等简单变熟之后撒入黑胡椒。
最后烤一个面包片～将锅内的蔬菜跟鸡蛋放入面包上就完成啦～
春日绿茶杏仁慕斯
杏仁牛奶富含维生素E，更有拔群的美容功效，今天就配合春天的氛围，来制作一款双色慕斯，最上层装饰绿叶和小花，春天的氛围扑面而来。
用料：
#绿茶慕斯
15g绿茶粉
30ml水
2个蛋黄
60g细粒白砂糖
250ml杏仁牛奶
200ml鲜奶油
约7.5g吉利丁
#杏仁牛奶慕斯
1个蛋黄
30g细粒白砂糖
150ml杏仁牛奶
150ml鲜奶油
5g吉利丁
#透明果冻
200ml水
10ml蜂蜜
2小勺细粒白砂糖
1.25g吉利丁
#装饰
适量可食三叶草
适量可食花朵
做法：
（绿茶慕斯）吉利丁片用水泡软。
绿茶粉用水溶开，鸡蛋加白砂糖在另外的容器里打散，再加入绿茶中搅匀。
杏仁牛奶加热至40——50℃，加入步骤二搅匀，过滤。
小火，一边搅拌一边加热至沸腾，离火后加入泡软沥干的吉利丁，轻轻搅拌，待吉利丁融化后，隔冰水加速冷却。
鲜奶油打发至湿性发泡后加入步骤4中搅匀。倒入杯子冷藏凝固。
（杏仁牛奶慕斯）吉利丁用水泡软。
蛋黄加白砂糖打散。杏仁牛奶加热至40——50摄氏度，一点点加入打好的蛋黄中搅匀。最后过滤，和前面的步骤相同，小火加热至沸腾后，离火溶入吉利丁，隔冰水冷却。再倒入已经凝固的绿茶慕斯上面，继续冷藏凝固。
（透明果冻）吉利丁用水泡软，锅中加入水和蜂蜜小火加热至沸腾，离火后融入吉利丁，取出一半的量隔冰水冷却。
在冷藏凝固的慕斯上放上可食用花朵，倒入步骤8的液体，冷藏凝固。最后再把剩下的一半透明果冻液体倒入，冷藏凝固即可。
炒饼
用料：
包菜
饼
盐
葱
酱油
做法：
葱花切碎，因为我喜欢吃辣，切了点小米椒，切了根火腿肠
包菜切条，洗净
饼切条
鸡蛋加点盐炒熟
热锅热油加葱花和小米椒炒香
放包菜，放盐，放酱油，放一点水，然后把包菜炒熟，放饼（因为我饼本来就是咸的，所以加饼之后不放料），放鸡蛋，放火腿，炒均匀，炒的没有水了，呈出即可
糊涂大盘鸡
适用于家庭，简单快捷，用料也简单
用料：
500g去骨鸡腿肉
4汤匙番茄酱
2个番茄
1个尖椒
30粒花椒
10个辣椒
适量葱姜蒜
2个土豆
做法：
锅加热，放油。炒香葱姜蒜后放花椒和红辣椒。
倒入番茄酱，番茄切块后放入，再把切好的尖椒放入。
保持大火翻炒后，放入切好的鸡腿肉，炒至变色后放土豆块。
翻炒一下，加热水，没过原材料。大火滚开后盖上锅盖。炖8分钟左右。
差不多8分钟，煮入面。面熟后，加入适量盐即可出锅。
豆豉鲮鱼油麦菜|你是那年最烈的酒，让少年醉上了心头
在北京十年，爱上了豆豉鲮鱼油麦菜。

那时候，刚刚参加工作。一家小公司，一帮刚出校门的小屌丝。每次吃饭，都不用看菜单，七八个人一坐，每人都知道各自会点什么菜，无非都是鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐这些又便宜又常见又下饭的菜，这样大家的经济压力最低，又吃得最丰盛。最终，总是会有人补一手豆豉鲮鱼油麦菜。

所以我带你去北京的时候，吃的第一个菜，并不是老北京烤鸭之类的京门大吃和小吃，而是这道多年必点的，豆豉鲮鱼油麦菜。
用料：
400g油麦菜
半罐豆豉鲮鱼罐头
5个干辣椒
4瓣蒜
做法：
豆豉鲮鱼罐头很经典，是长长的，不是啥豆豉罐头都对路哈。一个罐头可以烧两次油麦菜。

放干辣椒是因为，我也喜欢吃炝炒油麦菜，就结合了下，正常是不放的。
油麦菜切4指宽，豆豉和鲮鱼都取出一半，用筷子把鲮鱼戳碎。

干辣椒切段，蒜切粒。
热锅凉油，蒜爆香。
下干辣椒爆香。
下油麦菜。
迅速翻炒，至油麦菜刚刚好熟。
豆豉和鲮鱼一起倒入。
加小半碗水，然后翻炒均匀。

各个牌子的豆豉鲮鱼咸度不同，不够咸的话可以补点盐。
装盘上桌。
饺子皮版葱花饼～
免揉面葱花千层饼
超快手的葱花千层～
试试，你会爱上的😘
用料：
半斤饺子皮
少许椒盐
适量油
一棵葱
做法：
饺子皮抹油，撒椒盐，葱花，重复三层
擀薄，越薄越好，一点点破皮没关系哦！
放少量油煎熟（煎第二面的时候，拿双筷子和铲子，互相往中间搓一搓，使饼蓬松起来）也可以不搓但我更喜欢搓了之后的口感，个人喜好哈～
饼很薄，韧中有脆。
撕着吃口感更好，赶紧试试吧……
干煸菜花爆炒五花肉
很下饭滴菜，我是个不爱吃菜花滴人，但这道菜还是推荐一下啦～
用料：
一大颗(☆_☆)菜花
一大块+_+猪五花肉
若干干辣椒
油，盐，大蒜，酱油或其他提鲜提味儿的均可
做法：
把菜花洗净泡水，水里加盐，可以让它炒完更脆爽～
五花肉切片，干辣椒洗净，蒜包好，备用
油烧开，放蒜料酒爆炒(o^^o)
然后火速放五花肉，炒到变色后，放入菜花爆炒，放盐，酱油等小佐料，最后粗锅
番茄萝卜炖牛腩
这道番茄萝卜炖牛腩，高压锅制作而成，轻松方便，程序简单。重点在于柱侯酱和甜面酱，浓浓的的酱汁和爽口的萝卜，绝对是冬天里的一道美味佳肴。PS: 由于女朋友不吃猪肉和葱花，所以我做的所有菜里，基本上没有这两种货的存在。
用料：
500克牛腩
1根萝卜
2个西红柿
3个八角
1块桂皮
6粒花椒
2根香菜
3片姜
3个干辣椒
1勺老抽
3勺生抽
1勺料酒
3片香叶
半勺蠔油
1勺鸡粉
1汤匙柱侯酱
1汤匙甜面酱
2滴芝麻油
小半勺盐
2瓣蒜头
8分碗水
做法：
把各料材准备好，萝卜去皮切滚刀块，西红柿切块，牛腩切块。
先烧水把牛腩灼一下，去除血水和杂质。
全部材料装进高压锅内，加入所有调料，倒入8分碗水。盖好盖子，大火侍候。
大火烧开，喷气5分钟后，转小火继续烧6分钟，关火，2分钟后冲水降压，开盖装盘，摆上香菜，大功告成。
超简单的操作，添上两碗米饭，开动罗。
肯德基不辣鸡肉
结合各个美味鸡肉的帖子，
来个终极的炸和烤的两种版本，即时操作，无需等待很长的腌制时间是我的初心。

油炸食品危害健康！
用料：
9个鸡翅
或
1块（250g左右）鸡胸
做法：
第一步处理鸡肉

拿出鸡肉解冻，

鸡翅戳眼；
鸡胸肉平铺，片成两片并用刀背拍一拍，或直接片开后切条。
第二步腌制

一点料酒（另三勺牛奶）去腥，把鸡肉抓匀。

一勺半盐大约3克，

适量洋葱粉，大蒜粉撒表面薄薄一层(或者随意挤一圈蒜蓉酱)，

番茄酱随意挤一圈 ，

适量烧烤酱料，

如果是片的鸡胸肉就抹匀，如果是鸡翅或鸡胸肉条就抓匀(最后表面可以撒点黑胡椒粒)

然后下面要准备裹粉的时间，把腌制的鸡肉放冷藏。
第三步挂浆

混合120克面粉，40克玉米淀粉，2匙盐大约5克和1克小苏打，拌匀。
取混合后的50克粉加大约70ml水成浆，不能太稠或太稀。

第四步裹粉

1. 挂浆后，鸡翅或鸡胸肉放入裹粉用力压用力压，搓一搓，提起来，轻轻拍掉多余的粉。

3. 裹粉后的鸡翅需静置5-10分钟吸收粉类。

注意: 烤的裹粉就用煎炸粉，直接用多少就倒多少。沾粉后，需要过冰水2秒，再在面包糠里压一压，拍一拍。

友情提示：处理不当面粉会撒一桌子，现场很感人
第四步炸或烤

鸡翅类: 玉米油温到160度中火炸3分钟左右，中途把鸡肉拿出戳几个眼以防炸不透，再放入锅里续炸1分钟。
鸡胸类: 炸3分钟即可，不需复炸。

若是嫌热量太高不想炸的，用烤的也很好吃，只需表面上抹一点玉米油，预热烤箱上下火200度，鸡肉放在烤架上，中层上下火180度烤20分钟以上。
素食杏鲍菇
用料：
2个杏鲍菇
1个青椒
1根胡萝卜
1勺生抽
1勺蚝油
适量盐
做法：
杏鲍菇、青椒、胡萝卜切丝备用
杏鲍菇不好熟，所以水烧开灼一下断生，捞出备用
热油下葱姜蒜，小米椒爆香，下杏鲍菇，青椒，胡萝卜翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐翻炒上色，大火翻炒均匀即可。
红椒白菜🥬炒香菇
白菜，油白菜都建议梆和叶分开料理，确保口感均衡好吃。
用料：
3朵香菇
1个甜红椒
200克白菜梆
2克盐
2克浅色酱油
0.5克花椒粉
10克植物油
做法：
香菇红椒切片
白菜叶和梆分开切片，叶子留着晚上炒另一个菜
香菇放空锅焙香，捞出
热锅起油放材料大火炒1分钟放佐料炒2分钟，转小火盖盖子，焖2分钟收汁出锅
盛出即可
紫薯玫瑰花
休闲时刻，做些漂亮的美食，让心情也瞬间亮丽起来了！
用料：
500g小麦粉
3只紫薯
1包酵母伴侣
按个人口味放糖或者蜂蜜
做法：
把紫薯烧熟和小麦粉混合在一起揉，把糖化成糖水，边揉边加，再加入酵母伴侣，让面团发酵。
三个小时后，面团发成一倍大，开始揉粉醒粉。
把面团平辅开来，大约3mm厚。
找个圆口杯，一个个做圆片。
一朵花需要5张圆片
一张张象图中一样叠放，中间用筷子压一下，方便花瓣能合体一些。
然后从下往上慢慢卷起来，全部卷成一卷后，用刀在中间切断。
五分圆片可以做2朵玫瑰花，对切之间被花站起来，把花瓣搬开一些让花更生动些。
入锅蒸15分钟，关火之后再闷5分钟。
一锅漂亮的玫瑰花就出来，如此娇艳动人，看看也是醉了。
凉拌豌豆凉粉
炎热的夏天，做份爽口凉拌的凉粉开胃，调料随意。
用料：
100g豌豆粉
100g凉水
500g滚开水
调料
做法：
100g豌豆粉用100g凉开水拌匀
500g滚开水慢慢冲入1里，并不停的搅拌，如开水不滚，就开小火煮，边煮边不停的搅拌成糊糊
冷却后放入冰箱冷藏2小时
取出切条，并加调料，生抽、麻油、盐、蒜蓉、生姜末、辣椒粉、糖、葱等
芋圆甜酒酿
爱吃甜食，又爱Q弹的口感
用料：
一勺半甜酒
250克凉开水
适量芋圆
做法：
芋圆线煮熟，后加入甜酒、红糖、鸡蛋～，出锅
牛角面包
用料：
250克高筋面粉
3克酵母
20克黄油
160克牛奶
2克盐
1个鸡蛋
20克奶粉
25克细沙糖
25克淡奶油
1个蛋黄液
做法：
将除了黄油和盐以为的全部食材放入小美主锅，设置速度30秒逐渐增加到6均速混合，然后设置两分钟揉面模式
设置两分钟揉面模式，时间到加入20克黄油和2克盐，继续揉面模式4分钟
把面团搓成光滑的面团，静置约10分钟盖上保鲜膜防止水分流失，使面筋松弛

分成均匀的8分（可以秤一下）盖上保鲜膜预防风干，静置10—20分钟
取最先滚圆的一个整形成三角形
再用擀面杖擀成三角形，（刷上芒果酱、苹果酱，喜欢吃什么酱都可以做）
从下往上券成牛角状
把整形好的面胚排入烤盘，放到38度烤箱发酵，发酵到两倍大
端出来，预热烤箱180度

蛋清分开，只留下蛋黄液 
发酵到两倍大，涂上蛋黄液
放入预热到180度的烤箱中层，20分钟，（各家烤箱不一样，温度和时间根据自家烤箱情况调整）
烘烤完成，松软拉丝，趁热享用
百吃不厌的可可曲奇
作为一个烘焙爱好者，各种味道的曲奇饼干我都做过，唯独这个可可曲奇是亲朋好友的最爱。这个方子是我从另外一个厨友那里学到的，经过多次的操作，我稍微的做了一些增减，有的甚至没有具体的克数，全凭感觉～我是不是太随意了点😜，但是味道超级赞，回油一晚，口感酥脆！
用料：
130克黄油
吃饭的调羹   1.5勺法芙娜可可粉
140克低筋面粉和普通面粉
30克（不建议再减了）糖粉
一小撮盐
吃饭的调羹   6、7勺奶油
做法：
1.软化好的黄油里放入糖粉、可可粉和盐，拌匀，打发至蓬松状态，就是比之前体积大一倍。（这种天气黄油不好软化，特别是北方，回温一晚还不是很软。一般我会混合后，用热水融化一会，翻拌起来不吃力就好，然后再打发。不能化成水，化成水也行，大不了放冰箱冷藏一会。）

2. 放入奶油，接着打发均匀。

3. 筛入混合的面粉，按压式的翻拌均匀。
翻拌好的面团应该是不容易成型的状态，像和好的水泥的样子。

4.烤箱180度预热，这时候面团放入裱花袋，可以挤饼干了，挤好的饼干我会放一两颗巧克力豆，放入烤箱不会化的那种，没有也无所谓。如果你的面团是我说的那种状态，用一次性的裱花袋也没有问题，是不会挤破的。

5.挤好后的饼干放入烤箱，上下火180度烤15分钟，注意观察，饼干是先大后小，最后满屋飘香就说明烤好了，如果飘香了但时间还没有到，那就下火再调低一点点，要不然下面很容易糊。

6.刚烤好的饼干是脆的，一定要回油一晚或者一天，饼干才会变得又酥又脆哦！

快来做起来吧～期待看到作品哦～😆
香煎老豆腐
家常小菜，民间的！
用料：
1块豆腐
克盐
辣椒
味精
葱
蒜
做法：
起锅烧油，放入豆腐煎至金黄盛出
放入葱蒜和剁碎的辣椒
放入盐和味精，炒一会就可以出锅啦
香喷喷
红烧肉
用料：
600克五花肉
1勺老抽
3勺生抽
10颗冰糖
3勺料酒
适量姜
1个八角
2片香叶
适量盐
适量葱
适量蒜
适量花椒
适量蚝油
适量热水
做法：
五花肉切大块，冷水下锅，加入1勺料酒，1、2片姜，焯水。
焯出水的肉放在厨房纸上吸水
锅中放少许油，煸炒五花肉，煸炒好之后盛出备用，锅中多余的油倒出。
锅中留少许油，放入冰糖，小火炒化，炒至枣红色。
小火慢炒
快速搅动
糖炒化后倒入五花肉，小火翻炒，糖浆充分包裹五花肉，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒，炒香。倒入料酒，翻炒2下，再加入1勺老抽翻炒2下，再加入1勺蚝油、2-3勺生抽、盐少许，炒匀。
加入开水，没过五花肉，大火烧开、转小火慢炖。
凉拌茄条
一份好吃又用料简单的小菜
ps.
【味噌】（みそ）/味增，也叫日式大豆酱。是一种有咸味的日本调味品。原料主要有大豆、大米、大麦、食盐等，成品主要为膏状，是一种调味料，也被用作为汤底。（没有味噌可以用黄豆酱、豆豉酱代替）

【味淋】（みりん）/米霖/味醂/味霖。是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种。味道像加糖煮过的米酒,其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料。（没有味淋可用米酒加点红糖代替或者甜酒酿代替）
用料：
茄子
酱油
味噌
味淋
海苔/芝麻等
做法：
茄子洗净，烤箱200C或者微波炉5-7分钟加热变熟。
热茄子的时候可以先调酱汁。酱油、味噌、味淋以1:2:4的比例调好。可能由于大家酱油不一样，可以自己尝尝味道增减噢。这里我用的日本酱油
茄子取出，小心烫。对切开，用刀或者叉子刮出一条一条的茄肉，然后把茄子蒂切断
然后捏住另一头 尾部的皮，把茄肉刮下来。放碗里和酱汁拌匀
撒上海苔酥、少许芝麻就可以享用啦～
又加了点鲔鱼松，大家自己diy哦