xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
婴儿辅食芝麻酱
用料：
200克黑芝麻
10茶匙核桃油
做法：
先将芝麻淘洗干净，用漏网或纱布沥干水分。
小火炒至芝麻变色，呈黑灰色，水分蒸发完，用手指一碾就碎的程度。
稍稍晾凉芝麻后，用料理机打磨成芝麻粉，一定注意，打一下停一下调整一下，以免烧掉机器。
少量多次添加专用的婴儿辅食核桃油。
建议少量多次添加，每加一勺就手动搅拌均匀。差不多10茶匙。
拌匀后继续用料理机搅打。
直至芝麻酱成型且顺滑
用干净无油的器皿密封存放。建议存放在冰箱保鲜层里。宝宝要吃时用无水无油勺子取适量，搅拌在辅食内即可。
剩下的芝麻酱不舍得刷洗掉。我加了开水，继续搅打后冲了红糖水，顺便也补一下微量元素，甜咪咪美滋滋～
芝麻酱红糖水哦⊙∀⊙！
减脂必备早餐-无糖无盐玛芬蛋糕
刷脂，不可以靠节食，要健康饮食，已从102斤刷到了95斤，马甲线已出，继续努力，所以饮食上坚决不能懈怠！早餐必须吃好，所以无糖Muffin必备，嘎嘎
用料：
1个鸡蛋
90克低脂牛奶
1根熟香蕉
100克全麦面粉
5克泡打粉
适量大枣丁
适量树莓，黑莓，蓝莓
一点点橄榄油
做法：
一根熟香蕉🍌压成泥
打入一颗鸡蛋🥚
加入90克低脂牛奶（全脂牛奶也可，因为好的脂肪是可以帮助人代谢的，不想减体重的话可以用全脂牛奶），搅拌均匀
加入泡打粉
加入过网筛的全麦面粉，一定要过网筛
从底部开始均匀翻拌
加入适量大枣丁
模具底部涂少许橄榄油
将面糊倒入模具，倒8分满即可，因为烤的期间面糊会膨胀哦～上面可以点缀蓝莓，树莓，黑莓，都是减肥期间可以吃的水果，哈哈！因为木有防腐剂，所以我一次不会做太多！
放入烤箱，上下火，180度，烤30分钟
叮，出炉！！！
杏鲍菇炒肉
用料：
2根杏鲍菇
适量肉丝
1个青椒
适量豆豉
做法：
青椒切丝，杏鲍菇切成大片再手撕成条（比切的口感要好）
热油入锅翻炒，加入豆豉炒软
加盐炒会儿倒入爆好的肉丝翻炒均匀，盛盘
蕨粑炒腊肉
充满湘西南年味的一道菜
山珍被特殊提取
春天的味道完整保留到冬天
与腊月新熏好的色泽红亮味甘肥美的腊肉完美契合
非常好吃但不出圈
可能是原材料不常见且难得
用料：
1小块腊肉
100克蕨粑粉
3个红辣椒
4瓣蒜瓣
1小块姜
1小把青蒜苗
1勺生抽
1勺蚝油
1勺辣酱
做法：
取一小碗蕨粑粉
加水和少量盐搅和均匀，加水比例1:1左右，使其细滑无颗粒
不粘锅热油，倒入蕨粑粉化好的水，用中小火把两面煎熟，凝固成饼状即可出锅
腊肉和煎好的蕨粑切片，红辣椒、姜、蒜切好备用
热油，加切好的红辣椒、姜、蒜，爆香后加腊肉，煸炒出油
腊肉出油后加入蕨粑，加生抽、蚝油、辣酱翻炒均匀，出锅前加入青蒜叶
［自制狗粮］圣诞花环沙拉
这是圣诞节给狗子们做的第二道自制，圣诞花环沙拉～
用料：
1块鸡胸肉
1个土豆
2块鳕鱼
半颗西兰花
若干杂菜（胡萝卜玉米青豆）
一丢丢苹果
1颗小番茄
做法：
整个花环的制作分为三个部分：肉泥做圆环，西兰花做绿草，杂菜小番茄苹果都是装饰。
这次除了鸡胸肉之外，还加了低脂肪高蛋白易消化的鳕鱼，为了圆环容易成形且不宜散，我还加了土豆。
土豆切块，鸡胸肉也切块，然后一起煮熟，土豆要尽量煮软，方便打泥。
杂菜和西兰花一起煮，小番茄也烫一下，然后去皮。
鸡胸肉，鳕鱼（煮熟后去刺），土豆一起用搅拌机打成肉泥，围城一个圆环
把西兰花插在圆环上面，围一圈
把蔬菜放在最上面，装点一下
完工啦～！
开动吧孩子们！
糯米珍珠丸子
糯米，一直听说，粽子，但是要说那糯米做别的菜，第一个想到的就是珍珠丸子，至于味道如何，你做出来尝尝就知道了。不过糯米不好消化，不可多食哟！！
用料：
适量糯米
750克猪肉
1个鸡蛋
适量姜
适量生粉
适量盐
适量蚝油
做法：
肉洗净切块， 放入料理机摇成肉末。
在猪肉中加入鸡蛋、姜末、盐、蚝油，顺着一个方向搅拌至混合均匀。
 再在肉末中加入少量生粉，继续顺着一个方向搅拌至比较粘稠的状态。
戴上一次性手套，用虎口的位置挤出肉丸，再用勺子把肉丸挖出来
将肉球在浸泡后沥干水的糯米盘子中滚几圈，使其均匀沾上糯米。
蒸锅内加水烧开后，把糯米丸子放入蒸屉，大火蒸20-25分钟左右。
出锅后撒些葱花、用胡萝卜等稍作装饰即可！

糯米已经甘当配菜，紫薯则担起了主食的重任。毕竟都是“蒸”出来的健康食物。配上一杯胡萝卜苹果汁，来一盘凉菜。我已经动筷儿了，宝妈们，也该准备起来啦！
西兰花饭团
做了很多次，方便
用料：
10朵左右西兰花
适量五常大米
适量糯米
适量盐
少许橄榄油
少许黑胡椒
适量水
2根香肠
做法：
儿子爱吃的原味香肠、西兰花，先将米放入电饭煲煮饭
烧饭的同时，准备做馅料，锅内用开水放点盐将西兰花焯水煮一会
将煮好的西兰花的花用剪刀剪下另用、花梗切丁
剪下的花
不粘锅里放5一6滴橄榄油中火炒香肠丁，炒到有香气出来放西兰花丁，放少许黑胡椒
米饭熟了加了西兰花，放少许盐，滴几滴橄榄油，盐不要放多
用保鲜袋先放米饭，加入炒好的香肠，上面再加上米饭，双手合拢将饭团整圆形
一个饭团好了
再来一个
儿子三个够吃了
配上昨天晚上浸泡的黄豆，起床用破壁机做的浓豆浆，豆浆里放虾皮榨菜汁葱酱油很好吃
配自己做的酸奶、水果，煮饭时加了藜麦
配南瓜，奶昔
配南瓜牛奶
配玉米汁
辣白菜炒泡面（快手超香）
突然想吃大学里吃的炒泡面，正好家里有泡菜！所以加了大虾炒来吃！味道太赞！
用料：
最好切小点泡菜
一块泡面
一只（虾头和虾身分开）大虾
两小颗蒜末
做法：
泡面煮熟，最好Q一点的时候就捞出，凉着备用
热锅凉油，下蒜末，油热了下虾，虾头用铲子按压，榨出虾油，虾熟之后下面和泡菜，快速搅拌！差不多了就可以起锅！精髓就在于炸虾头大油啊！超香超香啊
牛奶鸡蛋醪糟（酒酿）
在某个吃货公众号看到推荐了牛奶鸡蛋醪糟，看着很有食欲，兴致勃勃的跑去寻店，结果发现店早就不存在了，于是决定自己动手，嘻嘻～
用料：
一盒牛奶
一个鸡蛋
两勺酒酿
若干芝麻
若干花生
一把坚果
做法：
牛奶，鸡蛋，酒酿，坚果都提前准备好～
先加热牛奶
牛奶烧热后加入酒酿
鸡蛋加人之后烧开了再加进芝麻和花生～（之前把花生和芝麻稍稍炒热了一下）
装进碗里然后撒入坚果～
搅拌开就是这样啦～
内什么碗太大了😭😭😭
红烧排骨#三姨私房菜#
参考这个配方，可以红烧一切，😄
用料：
个排骨
白酒
醋
糖
酱油
葱
姜
蒜
洋葱
花椒
大料
干辣椒
热水
做法：
油适当
小排
多煸炒一会儿，为了去除血水，直到炒不出水份为止，这步很重要！
放入白酒，去腥
放入醋，去腥
放入白糖，增鲜。 
以上这三种调味料放进去以后还能再逼出排骨里的血水。  继续煸炒，这步很重要！
煸炒至不再出血水，放入酱油或生抽，喜欢颜色重的可以加入老抽适当。
煸炒，让小排把酱油的味道都吸收到肉里。
蒜
洋葱
葱姜
煸炒让葱姜蒜炒出香味
加入热水
盐
大料，花椒，辣椒，山楂
😄
菜叶叶蒸着吃～麦饭
最近跟一个微博达人学做了一个西北菜，菜叶叶蒸着吃，麦饭。操作简单又好吃，第一次做了一大盘，全光盘了。油麦菜混合着小麦粉的香味儿，的确有着不一样的风味儿呢！
用料：
克油麦菜200
克面粉150克
5瓣大蒜籽
1根香葱
3个干辣椒
克盐4克
做法：
油麦菜洗干净，稍微沥一下水，不用沥的太干，因为等一下我们需要菜叶上的水来拌面粉。
油麦菜切成如图大小
拌上面粉，面粉大家看着加，一边洒面粉一边用手拌，基本上菜叶上都裹上了面粉，翻一下盆底没有干面粉就可以了。如图这样。
然后放置15分钟。15分钟后蒸锅里的蒸屉上刷一层油，把拌好面粉的油麦菜倒进去蒸10分钟左右。
蒸好后是这个样子。
稍微放凉后放上蒜泥、葱沫、干辣椒，锅中倒入植物油，烧至冒烟，浇在蒜泥等上面，再加上4克左右的盐，用筷子搅拌打散，就可以吃啦！非常的美味儿😋！
完成啦！可以开动啦！
焦糖牛奶炖蛋
^_^牛奶炖蛋滑滑的，嫩嫩的，再搭配焦糖，甜甜的
用料：
2个鸡蛋
20g绵白糖
60g白糖
250ml鲜牛奶
60ml凉开水
20ml热开水
做法：
碗中倒入绵白糖
倒入牛奶，并搅拌均匀
取另一个碗打入鸡蛋
搅拌均匀
把刚才搅拌均匀的牛奶糖浆倒入全蛋液中
搅拌均匀
搅拌好的液体用滤网过筛
倒入耐高温布丁瓶
用保鲜膜包裹住布丁瓶，防止水蒸气跑入
蒸锅中倒入一升的清水先烧开转小火，然后放入包裹好的布丁瓶并盖上盖子，蒸10分钟
此时可准备焦糖液：白糖和凉白开倒入锅中，小火慢煮
煮至变成金黄色，熄火
此时把奶锅拿远一点倒入热水，注意别溅到身上
最后把焦糖淋在炖蛋上，等纳凉后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以开动了
黄油煎蘑菇配芦笋（健康减脂版）
用料：
14克黄油
10个口蘑
根芦笋                          20
适量盐，黑胡椒粉
做法：
芦笋削去部老的部分，再把下面削皮，快速焯水备用
白蘑菇切片
平底煎锅加热，化黄油，如嫌热量高也可以替换成橄榄油，但是少了黄油配蘑菇这种特有的香气，其实14g黄油热量也才100卡，还好
倒入蘑菇片，平铺在锅上，小火
待蘑菇变得，出汤稍微翻面，倒入炒好水的芦笋
撒少许盐和黑胡椒粉出锅装盘。
酒酿鸡蛋布丁
温暖人心的小甜品 还很营养有木有~ 
方子是贝太3月号里的 稍有一些改动
用料：
200ml纯牛奶
2个鸡蛋
15g糖
适量酒酿
适量蜜红豆
少许香草精
做法：
牛奶倒入奶锅小火微热后倒入白砂糖和稍许香草精 轻轻晃动至砂糖融化即可
牛奶稍许晾凉 鸡蛋放在大碗中打散后倒入牛奶用筷子搅拌均匀后过筛一次后倒入模具内
烤箱160度预热 烤盘装适量水 放入模具 蒸烤法烤20~25分钟 中层
酒酿倒入奶锅烧热 加少许白砂糖调味 关火备用
烤好后的布丁脱模 浇上放温的酒酿撒上蜜红豆即可
凉拌藕片
藕是个宝，炖汤滋补，炎炎夏日来点凉拌的是不是更爽口些。
用料：
适量藕
适量小葱
适量生姜
适量油
适量盐
适量海米
适量白醋
做法：
葱切小段，生姜切丝，藕切片。将藕片倒入煮锅快去焯烫，变色后捞出，用清水淘洗干净。
经过焯烫又快速冷却的藕片，色泽洁白爽脆。
撒上盐，白醋搅拌一下
炒锅倒入油，放小葱、生姜、海米，小火炒出香味。炒好后倒在藕片上拌匀。
电饭锅焖饭
不想做饭的简直福音
用料：
2根香肠
2朵香菇
2～4勺盐
2勺生抽
3勺老抽
3/1根胡萝卜
3杯大米
适量海鲜菇
3片火腿
适量豆角
2个鸡蛋
适量肉丝
做法：
要加入的食材切好
米洗好，平时做饭的水量就够不用多加水
把食材铺在米上按煮饭就好了
饭熟了之后加两个鸡蛋焖一会，我这个老抽加少了颜色不够。可以适量多加点吧。家里边角料多了这样就可以解决啦。也可以放西红柿，我觉得放西红柿好吃的，但是我对象他不吃所以没有放。豆角可以不要放，煮出来颜色不好看。
雪花牛小排丼
丼
古汉字，其一念 jǐng，
“井”字的古字；
其二念 dǎn，即投物井中声。
日语里发音为tong，
因为日本人t、d不分，
所以听上去像东西投到井里的声音“咚”，
意为盖饭。

取这个标题，
是因为今天做的牛肉盖饭（也称牛丼），
亮点全在于一碗内，
满足你所有的口腹之欲。
用料：
150g雪花牛小排
50g白玉菇
1颗洋葱
半根京葱
半个红椒
3瓣大蒜
1颗蘭皇鸡蛋
1根鸡蛋豆腐
适量葱花
1勺味增酱
适量酱油
少许味淋
少许米酒
少许盐
做法：
雪花牛小排自然解冻。
洋葱切成片，
白玉菇切成段，
京葱斜刀切片。
红椒切成丝，
大蒜切成末备用。
先把蒜和甜椒丝用橄榄油煸香，
放入盐调味备用。
锅子烧热，下牛肉片，
开成大火，两面煎封住肉汁。
洋葱、京葱炒香，
酱油、味淋和米酒以2：1：2比例，
调成调味汁下锅煮。
刚才油封好的牛肉剪成片，
放入上面的调味汁里翻滚入味。
好了，完成了，可以装碗了，
找一个深深的碗，下面铺饭，
把牛肉片、洋葱、
红椒丝这样顺序排好，
蘭黄蛋可以生吃，
直接把蛋黄磕在中间。
亲爱的宝贝们是不是要问，
蛋白扔掉岂不是很可惜？
不会哒，我们来做个味噌汤，
白玉菇煸炒一下加水煮开。
煮开以后加入鸡蛋豆腐，
下一勺味噌酱。
把蛋清搅开，
均匀地加到锅内。
葱白下到锅里，葱花放在碗里，
把味噌汤冲入碗内。
闹，你们要的牛丼一人食。
吃的时候可以把蛋黄戳破搅匀喔～
丰腴的牛小排饭盖上溏心蛋，
用滋滋冒肉汁的一碗，
向明天say hello。
番茄炒饭
偶然兴起，试了一试，真的猴吃！
用料：
1个西红柿
2个鸡蛋
1碗米饭
适量油
适量盐
适量糖
花菜
培根
清水
热水
做法：
准备材料，把番茄切块（要小块！！！）花菜切碎（我个人喜欢碎的），鸡蛋打散，培根提前拿出
倒入适量清水，烧开，放入花菜，焯水，闻到花菜香味就可以关火。用滤网过滤掉水，花菜放凉备用
把锅里水倒出，擦干。开火把锅烧热（无水状态）后，倒入适量的油至油热
倒入切好的番茄，翻炒，然后开小火，倒入适量的热水，加盐、糖，翻炒使其不粘锅
等到番茄汁收了一部分后，放入花菜
加鸡蛋液，一个圆形，然后快速用锅铲让鸡蛋不粘到锅底

盖上锅盖，小火，1min左右。期间记住要用锅铲铲一下，不要粘锅！！！
待鸡蛋7分熟时，加培根，翻炒至熟
加适量热水，倒入米饭，炒至汁水收完
出锅
倒一点剩下的热水到锅里，以防洗锅时不方便
培根奶酪面包
烘焙不仅仅是为了吃
而是享受烘焙时的乐趣
更享受家人吃到健康食物的快乐

培根奶酪面包烤的时候就满屋飘香，味道也是超级棒，相信你也会喜欢上这个面包。
用料：
400克1⃣️高筋面粉
120克1⃣️牛奶
130克1⃣️淡奶油
50克1⃣️细砂糖
3克1⃣️盐
4克1⃣️酵母
1个(留下4分之一，等下烤之前刷面包胚用)1⃣️鸡蛋
40克1⃣️黄油
200克2⃣️培根
4片(80克)2⃣️奶酪片
适量3⃣️小葱
做法：
把标注1⃣️的除了黄油之外，其余的材料混合在一起，揉成团后再加入黄油，揉到黄油充分吸收。
一直揉成光滑细腻的面团，然后盖上保鲜膜至温暖处发酵。
发酵至2倍大。可以手指沾点粉在发酵好的面团里戳个洞，洞口不回缩而面团也没有塌陷，就表示发酵好了。反之马上回缩的话就要延长发酵时间，如果一按马上塌了，就表示发酵过头了，建议不要再用了。
把发酵好的面团平均分成12份，每份64克左右，盖上保鲜膜松弛10分钟。
200克培根切成60个小块备用，再把4片奶酪片分成12份。（每片奶酪片分成3份)
取一个面团用擀面杖擀开。
放上5小块培根，再在培根上面放上奶酪片。
由下往上卷起来，捏紧两侧的收口以及连接处。
用刀对半切开，千万别切到底，再放入面包纸托中。
依次做好12个，放入烤盘中，再盖上保鲜膜进行二次发酵。
二次发酵后，刷上全蛋液(刚才揉面时留下的4分之一)，切记不要刷太多蛋液，刷多了影响成品的颜值，接着再撒上葱花。放入预热好的烤箱中，180度20分钟左右，烤至表面上色即可。
美味的培根奶酪面包出炉了，开吃啦！
姑娘爱吃的炸鸡排
姑娘的最爱
用料：
一块鸡胸肉
适量面包糠
一个鸡蛋
三段葱
三片姜
少许盐
一勺料酒
适量黑胡椒酱
少许 可以不放味精
适量淀粉
少许胡椒粉
做法：
鸡胸洗净去油去膜
改刀切片
改十字花刀方便入味 不要切断
将改好刀的鸡肉加大块葱姜 料酒 盐 味精 胡椒粉 黑胡椒酱抓拌均匀腌制二十分钟入味
腌制好的鸡肉沾淀粉
在沾上蛋液
裹上面包糠
油温四成下入油锅炸至金黄酥脆捞出
姑娘爱吃的炸鸡排完成
抹茶巧克力吐司
🌧又是一个周末
     大儿子酷爱抹茶
     一直求我做一次😂
用料：
（100克➕100克水➕2克酵母）酵头（高筋面粉）
480克高筋面粉（金像）
5克酵母
70克糖
4克盐
150克牛奶
20克抹茶粉
2个鸡蛋
50克黄油
2个吐司模具
做法：
今天做波兰种，口感会很软，跟之前一样做，提前和好盖保鲜膜常温放着就好，今天室内温度23度大约俩小时左右会冒小洞洞，就好了
除黄油，所有加入桶内
一档揉差不多三分钟，均匀
这时放入酵头，继续3档揉10分钟
揉到这样粗膜
加入黄油继续揉
三档再揉15分钟样子，加入黄油开始很粘（别急）后面揉到桶壁光滑，面也光滑，就算是揉到位了
扯开破口也是光滑的就可以了
盖保鲜膜室温发酵
一个半小时就可以了
发好拿出排气，这张图好绿，也不知道怎么拍的
分六份，盖膜醒15分钟
擀成椭圆形撒上烘培巧克力豆
这类巧克力
俩边叠起擀平
这样就可以
卷起就好了
放入模具
放烤箱38度继续发酵，底部放温水
一小时后基本发好，我一个烤山形所以刷了蛋液，没加盖子，这时把烤箱调到180度，中下成开烤，30分钟
烤好直接倒出放凉
没等凉透，娃已经迫不及待开吃了，抹茶有点苦，巧克力有点甜，但又不是很甜，娃独特的口味不是一般人啊😂
山形没加巧克力，拉丝很软跟前面的皇后吐司一个做法
拌三丝
有一段时间没有发菜谱了，最近工作环境发生了些变化，所以也没办法来下厨房，再加上上海天也热爆了，导致没什么胃口，那我们就做点凉拌菜吧。
用料：
250克土豆丝
100克火腿丝
2个鸡蛋
10克香醋
5克糖（北方朋友可不加）
8克蒸鱼豉油
3-5克盐
0.5克黑胡椒粉
10克葱末或者香菜末
1克美极鲜
做法：
首先我们要准备一个半斤左右的土豆，去皮待用。
在片成薄片，希望大家片的越薄越好，方便切成细丝。
在切成细丝，切的细的好处我会在后面说的。
将切好的土豆丝放在冷水里泡去淀粉质，这样土豆才会脆，多换几次水。
取100克方的火腿片
切成跟土豆丝差不多的的丝待用。
2个鸡蛋敲在碗里，很多朋友这时候就会打了，我在这里想让大家加2样东西，一样是1克左右的黄酒，作用是取腥的，还有5克左右的冷开水，这样做出的蛋才会嫩，这方法适用于任何蛋的菜肴。
在锅里煎成一个蛋饼。
切成蛋丝待用。
烧一锅水，在水里加2克盐，开了后，将土豆丝放入水里煮熟，但是切记不要煮过头，还带点脆性的好吃。
煮好的土豆丝过冷水泡冷，沥干水。
下面就是讲所有的料拌在一起就成了，夏天吃的时候很爽口。
家常新疆大盘鸡
一个在新疆上学的孩子多次制作的总结
用料：
随意土豆
随意鸡
一瓶啤酒
十几粒花椒
随意干辣椒
一两勺白糖
几个八角
一小块姜
随意酱油
各一个青红椒
几瓣大蒜
随意盐
随意大葱
六分之一个洋葱
做法：

热锅冷油，下蒜末、葱等爆炒。加一两勺糖或冰糖，融化后立马下鸡块
中火翻炒至鸡肉泛黄色
加啤酒没过鸡肉最好，少些也行
，加入盐、老抽，红辣椒
，花椒和八角或其它炖肉香料，中火炖十分钟左右
加入土豆、一些蒜瓣
继续炖10分钟到十五分钟，记得要盖锅盖，以便焖熟土豆。
判断标准为土豆是否熟了，不熟再炖一会
土豆熟了以后，看看汤的多少。汤太多的话，开大火收汁。出锅前放入青红辣椒，翻几下，再撒入白绿葱段即可出锅。
小鱼胶泡发
大吃货一枚，自家晒的小鱼胶，天气冷了，不能再懒了，拿出来补补胶原蛋白呀。
第一次发，希望大家喜欢💖
图片都是美图编辑好的，加了文字。
这个我一般是今天晚上下班泡上，第二天晚上下班煮上，然后留在锅里泡一晚上，第三天早晨起来把鱼胶捞出来，晚上下班回来就可以炖牛奶啦。比较省心哦⊙∀⊙！
用料：
4片大姜
4片鱼胶
做法：
图片尺寸不太对，显示不出全部

原来每一张图都要加文字说明呀
早知道不弄这么多图片了
没啥可说的呀
说明我都写在图片里了
这个康宁玻璃彩锅是特意跟老妹要的
专门留着煮鱼胶的哈哈哈
图片显示鱼胶真的很干净哦
材料随自己喜欢
其实还可以炖猪蹄什么的，但是我不太喜欢
还是觉得炖奶是最好的
红糖肉桂藜麦软饼【北鼎烤箱食谱】
俗话说立秋之后就要开始贴秋膘了。
贴秋膘？？划掉！必须要和秋膘抗争到底！

作为【超级谷物】之一的藜麦，富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效
以上。摘自百度百科，当然，我是认同的。

所以就用藜麦做一份超快手的低卡低油饱腹感超强的小软饼，不论是减肥党、健身党？还是上班族都很适合拿来当小零嘴或者代餐饼。

我分成25g一个，配方刚好做24个，口感Q软，不用担心噎喉咙啦～因为并不是那种干干的饼干，所以建议大家尽量五天内吃完，反正很快手，随做随吃。
用料：
80克藜麦（干）
80克即食燕麦
50克红糖
2克盐
2克肉桂粉
100克中筋面粉
50克黑加仑干
2克泡打粉
30克植物油
50克全蛋液
做法：
我们先来处理一下藜麦，我直接买的免泡三色藜麦，洗干净，加水
开火煮到藜麦爆开出芽，沥干水分冷却备用
藜麦冷却后加入即食燕麦，红糖、肉桂粉、盐抓匀
然后再加入中筋面粉、泡打粉、黑加仑干抓匀
全部抓匀后加入鸡蛋和植物油
最后抓捏成团
带上PVC手套，分成25g每个，想吃Q软一点的，可以和我一样压成8mm左右的厚度。想吃稍硬一点的可以再压薄一点。但是整体口感都是软的。不脆不脆不脆！
放入预热好的烤箱，165度20分钟即可
烤好以后的软饼会要再膨胀一点，外面一层薄薄的壳，里面因为加了藜麦的缘故是Q软的
这个配方整体不怎么甜，所以里面的果干不建议省略或者放太少，不然会太寡淡
黄豆猪蹄
用料：
两只猪蹄
半碗黄豆
10粒冰糖
一小块姜
半根大葱
3个八角
十粒花椒
三片香叶
十粒小茴香
适量盐
一瓶啤酒
两勺黄豆酱
三勺生抽
两勺老抽
适量芝麻
做法：
猪蹄清水洗净 泡两个小时
黄豆放入水中泡三个小时
放入锅中煮开后 捞出备用
准备葱 姜 八角 香叶 花椒 白芷 小茴香 备用
锅中放油 油热后转小火放入冰糖炒化 可以用锅铲把冰糖压碎 
放入猪蹄炒上糖色 注意翻面 让猪蹄都炒上糖色 小火即可 然后取出备用
锅内倒油 放入大料炒出香味 放入两勺黄豆酱两勺老抽 三勺生抽
倒入一瓶啤酒(易拉罐) 倒入适量清水 待开锅后放入黄豆
水没过猪蹄，放入高压锅中 放适量盐调味 大火到高压锅冒气，转中火二十分钟 倒入锅中
捞出黄豆 猪蹄锅中大火收汁 收到汤汁浓稠  我的汤多些 收了15分钟
收到汤汁浓稠 起锅装盘 撒上芝麻 上桌
😝
百香果玛德琳 小美版
特别喜欢一口一个的蛋糕口感，并且不需要严谨的打发过程，全程混合即可。
方便又简单，孩子喜欢，又是亲朋好友欢聚时刻必不可少的下午茶小点心哦。
用料：
2个 90克左右鸡蛋
65克冰糖粉
2个百香果
1克盐
10克蜂蜜
55克低筋面粉
15克杏仁粉
6克泡打粉
80克黄油
做法：
主锅加入鸡蛋，糖粉，盐，蜂蜜，百香果汁（把百香果果肉挖出来，放在漏网里挤压出汁水）
1分钟低速起步至3.5混合，30秒处停一下，用刮刀棒把锅壁上的汁水，刮入锅底。
不用过筛，直接将55克低筋面粉放入主锅依次加入杏仁粉，泡打粉，30秒低速度起步至3.5，15秒处停一下，用刮刀棒将锅壁刮干净至锅底。
将80克黄油提前微波炉融化，30秒左右，也可以用开水隔水融化，将黄油倒入主锅1分钟低速起步至3.5，30秒停一下，将锅壁刮干净至锅底。这里提醒留一点黄油适量用于涂抹磨具哦
磨具涂抹黄油，防粘连。打发的面糊装入裱花袋，剪小口，装八分满左右在磨具里。
烤箱预热至180度，烘烤10-15分钟，根据自家烤箱情况可增减时间。
超好吃红酒炖牛尾骨
妈妈说多吃牛尾骨可以提高免疫力还可以补充胶原蛋白，这么好的食材，千万别浪费哟。这次也是我第一次做牛尾骨，感觉和红烧肉的做法类似。有了红酒，让牛尾骨吃起来多了一种淡淡的果香，和甜味，是往常普通的红烧做法达不到的效果哟～真的是点睛之笔！😋
用料：
500g牛尾
1杯红酒
0.5个洋葱
3片姜
5片香叶
少许盐
1根胡萝卜
1个西红柿
少许白砂糖
2个（可放可不放）八角
少许百里香
做法：
牛尾骨解冻，洗干净，冷水下锅，水开了再煮2分钟，捞出沥干，备用。
食材准备：胡萝卜滚刀切。洋葱切丁。
热锅加油，加入姜片，蒜，洋葱丁，炒出香味
加入沥干的牛尾骨，继续翻炒
倒入一大杯红酒后，大火一分钟，让牛尾骨和红酒充分渗透，然后再倒入开水，没过食材，然后再加3勺生抽，加点百里香，白砂糖少许。盖上盖子沸腾后改小火慢炖～
加入几片香叶，我口味重我还加了八角2颗～
另外一个锅，热锅加油，先炒洋葱，再倒入西红柿，再倒入胡萝卜，炒出香味～
再倒入牛尾骨汤里，加盖继续闷煮45分钟～1个小时
快出锅的时候加点盐～
美味又健康的红酒炖牛尾骨完成。我可以吃2碗饭～
今天的晚餐～是不是很健康🥳🥳🥳
好吃易做的羊肉烩面
在冰箱里发现了一小块巴掌大的羊肉，炖汤红烧都不值当，干脆切片炒了做羊肉烩面吧。
用料：
1小块羊肉
2个番茄
半颗洋葱
1个土豆
1根胡萝卜
半根芹菜
3块炸好的豆腐（可选）
1根葱
若干香菜
若干瓣蒜
若干孜然粉
1勺白糖
若干勺生抽
2勺老抽
2勺料酒
10粒花椒
2颗大料
若干干辣椒
2份面条
做法：
面条，番茄，洋葱
芹菜
土豆，羊肉，胡萝卜（忘拍了😂）
香菜，葱末+蒜片
豆腐丁（可不放）把所需的蔬菜食材全部切丁，羊肉切片，羊油切下来备用。
锅里倒一点油，然后把羊油放进去小火把油炸出来。这一步挺关键的，决定了成品的羊肉味儿是否够足。炸干了就好，可以不用挑出来。
放花椒和大料，煸出香味后扔掉，放番茄炒出红油。
依次放入羊肉（加一点料酒），洋葱，炒出香味后放土豆丁，胡萝丁，豆腐丁，加一把葱末和蒜片。
盖上锅盖中小火焖10分钟，中间放生抽、老抽和孜然粉，再放点白糖提鲜。我用的生抽比较咸，所以就不加盐了，大家可以根据自己的喜好加盐或不加。最后放芹菜，继续盖好盖子焖5分钟。这里我没有加水，因为西红柿的汤汁比较多。如果大家做的时候比较干，就加一点开水。
直到土豆和胡萝卜变软，就可以出锅了。出锅前再加一点孜然粉，然后放香菜。面在焖羊肉的同时已经煮好，菜出锅浇到面上就好啦！
拌一拌，超级香😋个人感觉，碗里的菜吸了羊油和汤汁，反而成为了主角，比肉好吃❤️
耗油生菜
用料：
250克生菜
5瓣大蒜
适量食用油
为极限
适量味极鲜酱油
适量耗油
做法：
1
大蒜去皮切碎
碗里加入半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺水调匀
3
生菜洗净控水
锅里油热，加入蒜碎炒香
加入生菜翻炒几下
加入料汁翻炒均匀即可
最简单炸薯条，比买的还好吃
因为我本人是超级爱吃炸薯条，
每次去德克士，肯德基必点的单品（德克士炸薯条比较好吃）。
由于疫情在家，自己苦苦钻研，
终于总结出一个简单又好吃的炸薯条。。
👍
外
酥
里
嫩
！
用料：
2-3个（根据自己人数吧）土豆
适量淀粉
少许盐
够炸的就行食用油
做法：
第一步，土豆去皮切成长条
第二步，用凉水洗去淀粉
第三步，水开把切好的土豆🥔放入锅中焯水至变软（要看着不要煮过了，太软的话土豆就要碎了）
第四步，捞出空干水分
第五步，加入盐少许，淀粉适量
然后让每一根土豆🥔都裹上淀粉
第六步，油烧至六成热，将土豆放入锅中炸，（因为没有水，所以不用担心会被油溅到） 炸至微黄，表面变硬，捞出
最后，再把锅中的油烧到八成热，把刚才的土豆再复炸一次，炸至表面金光就可以了。
喜欢番茄酱的就蘸番茄酱
喜欢椒盐的可以撒点椒盐
私房菜之三：鲜虾韭菜盒子-超详细
春天的头茬韭菜味道鲜美多汁。极适合做韭菜盒子！
此菜谱共做了17张盒子，可4-5人食用。
注意事项：
1、要舍得放油，无论是炒鸡蛋还是烙饼过程中。
2、要用开水和三分之一面，不要用手直接和，因为烫手。另外再用冷水和三分之二的面
3、没有鲜虾可以用虾皮。但是味道是不同的
4、水的多少，根据面粉不同，需要调整。原则就是最后的面团需要柔软。
用料：
1捆约540克韭菜
5个约260克鸡蛋
10只去皮后约150克鲜虾
4调料盒中的小勺盐
1调料盒中的小勺花椒面
4米缸约500克面粉
150克左右滚开热水
300克左右凉水
做法：
鸡蛋5个。
10只鲜虾。剥皮去虾线后，约150克。
头茬韭菜1捆，一斤左右
面粉4缸，这个缸是电饭锅自带的量米缸。每缸面净重115克左右。
滚开水150克左右，烫三分之一面。再用200克左右凉水，与剩下的面混合。最后全部揉在一起。放盆中盖上盖子醒10分钟，再揉。再醒，再揉。共三次左右。直到面表面光滑。醒面时也可以包上保鲜膜。
鸡蛋打散，加入1勺盐。此勺是调理盒内的小勺。
倒入锅内花生油，微热，倒入鸡蛋液。搅拌。
放入一勺花椒面。
去了虾线，洗干净的鲜虾。
韭菜切碎，虾切碎，与鸡蛋混合。
加入3小勺盐。搅拌均匀。
面醒好后揉成长条
揪成大小均匀的剂子
擀面饼
可是包了。要捏紧口
中火。放油。盒子放锅里后、要尽量按薄一些。盖锅盖。
两三分钟后，盒子下面变为金黄色，就可以翻面。再放些油。盖锅盖。
又过两三分钟，两面都金黄色后，就熟了。
小小纸杯蛋糕
喜欢做甜品，喜欢别人吃我甜品时开心的样子。做甜品需要细心和耐心，步骤简单，也很容易，虽然要收拾要洗一堆东西，但是也很开心。
用料：
4个鸡蛋
40克玉米油
50克牛奶
60克低筋面粉
40克（10克加蛋黄，30克加蛋白）细砂糖
4滴柠檬汁
2滴香草精
做法：
阳光明媚的一天，准备好所有的工具，当当当，就可以开始做可爱的纸杯蛋糕啦！！！
首先，蛋黄蛋白分离，蛋白里不能混入一点蛋黄，否则会影响打发。
在蛋黄的碗里依次加入40克玉米油、50克牛奶、10克白砂糖，搅拌均匀。
搅拌至这种程度就可以啦
用小筛子筛入60克蛋糕粉（目的是使蛋糕粉每一一寸都是细腻的）嫌麻烦也可以不筛，不过口感没有那么好。
加入蛋糕粉后搅拌至这种程度就ok啦
称取30克白砂糖，分三次加入蛋白里面
在蛋白里加入4滴柠檬汁，2滴香草精，用打蛋器高速打发，打成如上图就行啦！
咣咣咣的机器碰撞碗的声音
打发成图三就说明蛋白打发好啦！下一步我们要把蛋黄和蛋白充分搅拌均匀。
把搅拌均匀的蛋糕液倒入裱花袋，挤进纸杯里。
可以加入自己喜欢的东西，比如葡萄干、蔓越莓干、巧克力豆。
烤箱150度预热，烤30分钟就完成啦！香喷喷的纸杯蛋糕就好啦！
卤味海参鸡胗杂拌
用料：
200克鸡胗
2只海参
1个尖椒
半个胡萝卜
1根香葱
1汤勺油辣椒碎
适量芝麻
2小勺料酒
4片姜
1汤勺生抽
1汤勺老抽
适量桂皮
适量花椒
1粒八角
15克冰糖
适量盐
做法：
胡萝卜切薄片、尖椒和香葱切丝装盘。
锅里加水，放入鸡胗及所有调料大火开锅转小火煮30分钟，加入切好的海参继续煮5分钟关火，待自然凉捞出，鸡胗切片，放到1里加辣椒碎、一品鲜拌匀，点缀白芝麻，尽情享用吧。
汤圆的高能吃法——一口爆浆的双拼生煎包汤圆
家里还剩甜咸两种口味的汤圆各一袋，吃腻了煮的汤圆，突然就想着来点儿不一样的口味，大概是在家闲的🌚🌚

我姐不爱吃汤圆的人，都一个人吃了大半盆，真的超级好吃~\(≧▽≦)/~
用料：
150克速冻甜汤圆
150克速冻咸汤圆
20克南瓜
140克高筋粉
6克白砂糖
4克酵母
2克胡椒粉
适量水
1克食用油
1把香葱
1把熟芝麻
做法：
2克酵母粉用35克水化开，倒入70克高筋粉中，倒入3克白砂糖，2克胡椒粉搅拌至絮状，揉成光滑面团放置温暖处发酵至两倍大
南瓜蒸熟，取3克糖，20克南瓜肉和70克高筋粉搅拌，用15克水加2克酵母化开，然后倒入高筋粉中，搅拌至絮状，揉成光滑面团放置温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团轻轻拍打排气，然后揉成长条状，再用刮刀切成12个小剂子
将小剂子揉圆后擀成巴掌大的圆片（擀不圆的手残党＠_＠）
咸口速冻汤圆无需解冻，直接包入面片中
平底锅或者电饼铛倒入薄薄一层油，然后将包好的汤圆放入锅中
发酵好的南瓜面团轻轻拍打排气，然后揉成长条状，再用刮刀切成8个小剂子
将小剂子揉圆后擀成巴掌大的圆片
甜口速冻汤圆无需解冻，直接包入面片中
将包好的甜口汤圆放在中间
大火煎至底部焦黄，约2-3分钟
然后锅内倒入水，没过汤圆底部就好，大火蒸5-8分钟
等到面团明显膨胀，底部焦脆时，就可以出锅啦，为了撑颜值，可以在咸口生煎包汤圆上撒一些葱花，甜口撒一些芝麻，当然，不撒也是可以的←_←
生煎包的底有木有很诱人( •̀∀•́ )
轻轻咬一口，真的会爆浆噢，清香松软的生煎包，裹着香甜糯腻的汤圆，一口下去两种味道，刚好完美地融合在一起，不说了，我要先去吃！
吃完一半来放个毒( •̀∀•́ )
为啥视频看不到右边::>_<::明明精华在右边哇
橄榄菜蒸鲈鱼
简单易上手，不用加其他调料，最后其实也不用淋油啦。撇脱好吃哈哈哈！
适合我这种懒人小白。
用料：
1条（9两到1斤的鲈鱼）鲈鱼
适量盐
一瓶盖料酒
适量葱
适量姜
铺满橄榄菜
做法：
鲈鱼洗净，均匀涂抹盐和料酒。
姜切条，葱切段。
姜葱在盘底均匀铺点，鱼身上划口处插一点。
铺橄榄菜。（均匀且一定量是入味关键噢！）
蒸8分钟，出锅。
草莓冻芝士蛋糕（6寸）
用料：
90克奥利奥饼干
45克黄油
250克奶油奶酪
100ml老酸奶
150ml鲜奶油
90克细砂糖
10ml柠檬汁
10ml朗姆酒
10克鱼胶粉
50ml水
4滴香草精
做法：
蛋糕底：取一个保鲜袋，把奥利奥饼干放进保鲜袋里扎紧，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用；把黄油切成小块，隔水加热至液态；把消化饼干碎末倒进黄油里，搅拌均匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧；草莓底部稍微削掉一点，对半切贴在模具周围，尽量高度一致，放进冰箱冷藏备用。
鱼胶粉和50毫升水混合，将鱼胶粉泡发至海绵状态后，隔水加热，并不断搅拌溶解，冷却备用。
草莓泥：将草莓、50克糖、柠檬汁、朗姆酒、酸奶打成草莓泥。
蛋糕糊：奶油奶酪坐热水软化，用打蛋器低速打至顺滑无颗粒的状态；分次少量倒入草莓果泥搅拌均匀；加入酸奶、香草精搅拌均匀；鱼胶粉冷却后倒入蛋糕糊，迅速搅拌均匀。
用筛网过滤一遍蛋糕糊。芝士糊加入鱼胶粉溶液后，先放冰箱冷藏片刻，直到达到与打发好的鲜奶油相似的浓稠程度，再进行下一步。
鲜奶油倒入无油无水的盆中，分次加入40克糖，用打蛋器打发至浓稠有纹路（六分），倒入蛋糕糊内翻拌均匀。
倒入铺有奥利奥饼干底的模具里一部分，撒上草莓块，再慢慢倒入剩余蛋糕糊，抹平表面，放冰箱冷藏4小时以上凝固。
待凝固后，用吹风筒在蛋糕模周围吹一圈，或是热毛巾在蛋糕模周围捂一下，就可以很轻松的脱模了，再在表面用草莓装饰撒糖霜即可。
土豆芝士球
来个洋气的土豆吃法吧
用料：
土豆
马苏里拉芝士
盐
面粉
鸡蛋
面包糠
做法：
土豆撒盐蒸熟
摇出土豆泥
土豆泥揪团，按扁后包入马苏里拉芝士，收口滚圆，按照一层蛋液一层面粉，一层蛋液一层面包糠的顺序，把球球做好
裹蛋液
裹面包糠
小火，炸至表面金黄即可
美美哒出锅啦
外酥里嫩，拉丝长长
玩坏马卡龙（法式）——超详细的步骤，分解每个关键点和容易失败的原因。
很早就想写个菜谱，一直纠结做什么好？这段时间天天做马卡龙，于是有了今天的处女作。果妈比较喜欢在圈里晒美食，朋友们每次问我还有什么不会做，我总是说——马卡龙。几年前玩过两次，都是以饼干的形式而宣告失败。我也咨询过，去学个小马学费多少？妈呀2700元，要这么多💰，还不如变成原材料自娱自乐，总有一天会成功的。这样一直拖到在美国的同学——那个和我同年、同月、同日生的，私发我她自己做的小马，于是又勾起我再战的欲望。从最开始用面粉试水，成功后逐渐增加减杏仁粉的比例，到最后全部都是杏仁粉，这半个多月来，做梦都在做——马卡龙。
用料：
30克蛋白
35克杏仁粉
30克细砂糖粉
40克白砂糖
做法：
30克白砂糖用料理机打成粉，加35克杏仁粉（开始我用中筋粉练手，等到找到感觉，就10克杏仁粉+25克中筋粉。成功后，第二次15克杏仁粉+20克中筋粉。每次替换5克的比例，就这样逐渐过渡到全是杏仁粉）。我是先磨好糖粉，再加入杏仁粉磨10秒左右。所以看到的图片里有白色、粉色。
30克蛋白加40克白砂糖，分4次加到打发的蛋白中。
直到出现小弯钩。
硅胶袋里加入几滴色素。
我买了三原色，可以玩转所有的颜色。
所有的粉类过筛两次，分三次加到蛋白霜中
这是第二次加
第三次加，仔细看，体积已经小了很多。
期间把刮刀上的蛋白霜和粉用小刀刮下来。
这个样子还是偏干，要继续J字形翻拌。
直到糊糊掉下来和刮刀——连成一条线，术语讲的——丝带状。
装入裱花袋，用小工具压出气泡。
在硅胶垫上均匀滴挤完所有的面糊。
用手轻拍烤盘底部，让泡泡冒出来。再用牙签挑破，如果洞洞比较大，在洞里用牙签画圈，很容易就能把洞洞填平。
重点来了，我试过晴天、下雨天、白天、晚上各种时段，自然晾干，耗时太久，于是把烤箱设置成发酵状态10分钟，把半成品放进去。这边开始洗各种打蛋头、刮刀、碗……等等等等全部收拾完了，就听到烤箱“叮”，结束。拿出来试试，如果表皮已经有软壳，直接烤箱上下温170度（我用专用烤箱温度计测过，实际温度190度）。等到发热管由红变黑，把烤盘放进去，关门。如果还有点湿，烤盘放进烤箱去，继续3分钟、2分钟的加时间。
4分钟后，小马开始长高。
这种状态5分钟后，先上火调低20度，再5分钟后，下火调低20度。总用时20分钟。
今天低头写菜谱，调忘了下火时间，底部有点过了。
这是我以前做的，颜色深的因为色素多晾不干，这盘就这个成了饼干。
今天早上做的，晾皮时间没有掌握好，壳太硬。所以表面看起来不丰满。
以前自然晾皮的状态。
黄色的和自己调的（蓝+黄＝绿色）色素的比例，决定是什么绿色。
这是也是绿色，晾皮不够结实，形成的败笔。
淘宝买的包装盒、袋子（凤梨酥的包装袋同款），送人高大上。
第一次全面粉版的。一盘就成功了一半。后半张图的还是——饼干。
夹了柠檬蛋黄卡仕达酱。
家里的松露巧克力，加奶油、可可粉，做的馅儿。
错买的日落红，做成橙色的效果。
香卤牛肉
10香卤牛肉ms难，实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合，结果却是种种香味叠加，轮流出现，那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试！
用料：
带筋的牛小腱
牛小腱带筋
八角
茴香
香叶
辣椒
白扣
桂皮
干姜
砂仁
桂枝
加饭酒（黄酒的一种）
做法：
将所有的香料放在水中滚开
放入牛腱子，大火烧开见滚后，撇出泡沫
盖上盖子小火炖烂，加黄酒盐，糖，酱油少许
大火收汁即可
可爱造型馒头 甜甜圈小熊维尼
用料：
200克中筋面粉
30克细糖
2克酵母
6克植物油
106克牛奶
做法：
将中筋面粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶 混合在一起揉成三光的面团。

然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕


甜甜圈部分（40克）中号挤花嘴压出甜甜圈中间的圆圈。中间取出来的多余部分面团可以用来做耳朵还有小脚。（照片忘记拍了，参考步骤5的甜甜圈）
小熊维尼（15克）排气收圆。
加上耳朵和小脚。
用竹炭粉加水调稀用最细的水彩笔画上表情，加上腮红就完成了～这造型是不是超简单🙆🏻‍♀️💕记得分开蒸，蒸好了才叠在一起哦～
我是一次性发酵，揉好面团直接造型，造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵，通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟，因为我们马来西亚比较热的关系，所以我都是冷水上等发酵哦～我观察发酵是否完毕的方法是用触感，时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉（如图）放松时候的那个感觉，如果觉得不像就再等五分钟再观察看看。（总之你造型时间长，发酵时间就短。造型时间短，发酵时间就等比较长哦。）

我的煤气炉火候比较大，所以我是中小火蒸18分钟，时间到关火5分钟后才开盖。（我的火候仅供参考，要自己拿捏自己的火不要太大太滚了。）

记得每次完成了要做好笔记，这样下次才会更加进步哦🙆🏻‍♀️💕
小美香蕉牛奶饮
2根香蕉，3罐250ml牛奶，感觉没有那么甜，已经用了都乐超甜蕉了，下次试试1根香蕉一罐牛奶。
用料：
2根香蕉
750克牛奶
做法：
香蕉切小块，否则会有颗粒
加牛奶
1分，速度10
完成，下次试试加热的
素食记—味噌汤素河粉(白萝卜)
这道菜是花了大价钱跟丹麦的营养师学的，他用的是另一种汤底，试过后觉得味噌汤与之结合，味道更好，更符合中国胃。
用料：
半个白萝卜
一小把干燥裙带菜
一大勺味噌酱
做法：
白萝卜半个，切四块，用黄色这神器刨簿片。这款神器是可以调片的厚度的，用最簿那档，它比较锋利，得小心不要伤到手。
后来试了用普通的刨皮小刀也可以刨出簿片，控制好力度，和那个刨片机的簿度相差不大。
萝卜不大，半个刨好后就是一大碗，当早餐或午餐是一个人的份量。干燥的裙带菜用水泡开。
锅里放水，味噌酱一大勺放碗里用温水溶开。待锅里水开后放入己溶化的味噌汁，搅拌一下，然后放萝卜片和裙带菜，煮两三分钟，试一下味道，如果够味就不用下盐，可以捞起来吃了。
如果想味道更日式些，可以洒上海苔碎，炒过的白芝麻。吃辣的朋友也可以加点辣椒酱。
凉拌黑木耳
5月20日，最拿手的凉拌菜
用料：
1小把木耳
15克生抽
3瓣蒜
3-4根小葱
15克陈醋
15克白糖
20克香油
3-4根香菜
1个新鲜红辣椒
做法：
1、黑木耳用水浸泡，不要很多一次吃完就好，我是早上浸的晚上吃（如上图的量浸泡后会很大一盘）
锅里水烧开后把黑木耳下水煮几分钟 ，捞出沥干，同时把香菜洗干净后我用凉开水过了一下，香菜切好和黑木耳一起放冰箱备用；(最好冷藏1-2小时左右），香菜和黑木耳忘记拍图了。
其他配料准备好，弄不清克数的，家里都有勺子的，第二张图片中的勺子除了芝麻油一勺多一点，其他都一勺（够方便的了吧），加入切好的大蒜、葱、辣椒，吃饭半小时前拿出拌匀后继续放入冰箱冷藏，吃饭时就可以上菜了。
宝宝辅食—鸡蛋馒头条
用料：
1个鸡蛋
适量葱末
0.5个馒头
少许盐
做法：
1⃣️馒头切成条

2⃣️鸡蛋打散放入葱末、少许的盐！

3⃣️馒头条放入煎蛋液中均匀粘满！

4⃣️不粘锅刷层橄榄油，放入馒头条

5⃣️两面煎至金黄出锅.
杂粮包
买了一堆杂粮，实在不知道怎么解决，索性蒸些包子来吃，胡乱整，居然很好吃。
用料：
面皮：
黄豆面
黑全麦粉
酵母
馅料：
紫米
糯米
红豆
燕麦
花生
冰糖
做法：
两种面粉混合，黄豆面是黑全麦粉的四分之一，具体重量没称，凭感觉放的。
酵母加温水化开，倒入面中，然后一点点加水和成面团待发，这个步骤没拍图。
紫米、糯米、燕麦、红豆、花生提前用水泡3个小时，然后放入电饭煲，同时放入冰糖，按正常蒸米饭的水位和流程即可。米饭蒸熟闷一会儿拿出来拌匀晾凉备用。
面发好以后揉一揉，把空气排出，然后分成小剂子，擀成包子皮，把馅料填进去，包成包子型，有褶皱的一面朝下。馅料要填实哦，不然蒸熟以后容易塌陷。嗯…别问我怎么知道的🤪
馒头揉好以后继续醒发20-30分钟，冷水上锅，水开后蒸25分钟关火，闷3分钟再出锅，这样不容易塌陷。
出锅啦～

馅料充实，好吃的嘞，几口干掉一个～
摩羯的小空间
创个空间放自己的作品
用料：
鸡蛋
做法：
全心全意用爱烘焙
冰激凌雪媚娘（冷冻过后依然很软的皮）
一款非常好吃的，适合夏季的甜品。隔夜依然软软Q弹的方子。
是不是非常省事啊？一次性包多一点想吃拿出来解冻就可以吃了。
用料：
50克牛奶
50克水
10克奶油
20克细砂糖
30克黄油
60克糯米粉
15豌豆淀粉
5克木薯粉
5克澄面（小麦淀粉）
5克水怡
冰淇淋奶油馅
200克淡奶油
20克糖
100克马斯卡彭奶酪
150克芒果果肉
30克冰糖
少许奥利奥饼干碎
50克糯米粉（手粉）
做法：
准备手粉，糯米粉放入不粘锅，小火炒至微黄，闻到香香的糯米粉味，放凉等会做手粉。
芒果肉料理机打成泥，加入30克冰糖。
小火不停搅拌熬至粘稠。划一道线流动的很慢芒果果酱就好了。
装入裱花袋冷凉备用。
将牛奶水，淡奶油，糖，黄油液体部分加热至40度。如果没有温度表，可以用手试一下比手温微烫就好了，
注意千万不要太烫，不要超过40度会吧粉类烫坏的。
糯米粉，豌豆粉，木薯粉，澄面（小麦淀粉）放入搅拌均匀。
将搅匀的面糊进行过塞，这些小疙瘩全部过塞下去。
过赛后的面糊盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。冷水上锅，水开开始计时20分钟。
在计时15分钟的时候，可以掀开保鲜膜看一下有没有熟。我是蒸了15分钟就熟了。注意一定要蒸熟，不然会很黏。如果是黏手的话，那就说明没蒸到位。
翻面表皮和最下面的状态一样说明就熟了。
这时加入5克的水怡。
放入厨师机揉面揉至出膜，也可以用手揉，很容易就触摸了。用手揉一定要记住不要放太多手粉，不粘手就好。
揉好的冰淇淋雪媚娘皮及时用保鲜膜包好，冷凉备用。
包蛋黄酥用的天地盖，将白盖部分放入一个圆口的杯子上。
面团分为30克一个，用擀面杖擀圆擀薄皮。
注意手粉千万不要放太多，不粘手就好。
蛋奶油打6至7分发，微微有纹路，就加入马斯卡彭奶酪打至8分发冰淇淋奶油馅做好了，装进裱花袋，千万不要打过哦！
把雪媚娘皮铺在白盖上，挤入冰淇淋奶油馅儿。
再挤上芒果果酱。
上面再盖上一层冰淇淋奶油馅，把芒果果酱盖住。
像包包子似的，将它包起来。多余的部分拿掉。
假如多出来的冰激凌雪媚娘皮用不掉，可以放冰箱冷冻，下次用的时候拿出来蒸一蒸，依然还是软软的。

奥利奥也是一样先挤入冰激凌奶油馅儿，再放一些奥利奥饼干碎，然后再盖上一层冰淇淋奶油馅儿。奥利奥碎最好盖严不要露出来。
冰淇淋雪媚娘包好了，一定要密封好口放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来室温解冻，皮子依然是软软q弹的，非常好吃！
是不是很方便呀？不用每次都去包想吃拿出来解冻就好了。
冷冻保存可以放10天到一个月，当然时间越短越好。
有什么问题随时欢迎咨询。
用这个皮包了新鲜水果的，放新鲜水果冷藏保存两天。
🥚手撕蛋灌饼💕
230°10分钟~~~ding~~~
用料：
饼
鸡蛋
芝士肠
老干妈
黑胡椒
做法：
完成啦~撒上黑胡椒~
牛肉丸水饺
从小就喜欢吃妈妈做的牛肉丸水饺，上次回家记录了做法。出门在外，一份水饺包含着家的味道。
本菜谱用量约三人份。
用料：
熬花椒水：
5g花椒
400ml清水
调肉馅：
500g牛里脊肉
1根大葱
20g生姜
2勺酱油
5～8g食盐
1勺香油
5g鸡精
和面：
500g水饺面粉
200ml清水
50个左右不想和面可买现成的水饺皮
做法：
熬花椒水：5克花椒、400ml清水倒入锅中，大火烧开，转小火慢煮；煮到水剩原来的一小半，大概150ml一小碗，关火，静置冷凉。（我用了10g花椒，觉得没必要这么多，就改成了5g）
养肉馅：牛肉搅拌或剁碎成均匀酱状，加入冷凉的花椒水、适量酱油搅拌均匀；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置几个小时，我们老家称之为养肉馅。
和面：饺子面粉500克，多次少量逐渐加清水，先用手搅拌成一小块一小块面疙瘩，再揉在一起，然后不断地从四周向中间抓揉面团，直至面团中没有颗粒。容器中撒上一层面粉，将揉好的面团放在上面，容器敷上保鲜膜，醒一下面。
切葱：葱切碎成末，小心辣眼睛哦。
切姜：生姜切成碎末。
将切好的葱末、姜末放入牛肉馅，再加入少许食盐和鸡精，淋上少许香油，搅拌均匀。
将和好的面竖着一切为二，因我的案板太小了，只能一切为三。
在案板上揉搓成长条柱状。
转着切成小块，撒上少许面粉。如果面团一切为二的话，大概每一个长条可以切23～25个小块。
擀皮：小面块切口处朝上用手掌压扁，案板上撒上少许面粉，用擀面杖将小面团擀成圆形。每擀几个皮就要在案板上撒点面粉，这样饺子皮才不会粘连。
放上适量肉馅。
个人包法：先在中间捏一下，然后从两边向中间赶出褶子。
包的有点大了，哈哈。
起锅，倒入适量清水，大火烧开，转中火下水饺，盖上锅盖。水饺漂浮起来时，向锅中加入约100ml冷水，如此反复打三遍水，水饺就可以出锅了。这样煮的水饺不仅保熟而且皮还更劲道。这次水饺的量可以分2～3次煮。
盛盘出锅。
这样做出的水饺不仅肉丸不会干巴巴的，一咬还会有美味的汤汁流出来。另外别忘了准备点香醋和蒜哦！
韩式裱花学生作品集
用料：
记录学生的每次进步
做法：
学习是一个不断坚持的过程，学无止境，永远不要放弃对所热爱的事或物的追求。


喜欢学习的宝贝可以加微信：575863569
木糖醇蛋挞
为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾，但建议此类患者日常还是要注意饮食健康，少动嘴迈开腿
用料：
1个全蛋
1个蛋黄
100g牛奶
15克木糖醇
12个蛋挞皮
做法：
A碗：牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融化
B碗：鸡蛋提前室温放置，全蛋+蛋黄搅打均匀
B碗加入A碗，搅拌均匀至没有蛋筋
蛋挞液过筛2～3次
倒入蛋挞皮中，九分满即可
烤箱上下火200度预热后，烤盘置于中层，上下火200度，烤25～30分钟
简单又好吃的香甜软糯🥰糯米紫薯饼
心血来潮做好吃的，家里没有做点心的材料，所以做的都是最简单的，但是确实好吃哦，分享给大家
用料：
大约一捧😂糯米粉
半个紫薯
一点点糖
适量水
做法：
紫薯切片，上锅蒸熟，十来分钟差不多

紫薯，大约半个就可以的，这是比较大的，不到一个，蒸熟以后孩孩吃了不少
糯米粉加糖拌均匀，少量多次加水，搅拌成絮状，糖按个人喜好
下手拌成这个样子
紫薯熟了，真漂亮，加一点点糖，用勺子碾碎
成这种状态了，我家孩孩特别喜欢，吃了一小碗
糯米用手捏成薄饼状，放入紫薯，用手团一团，做几个就出来手感了
团好以后捏扁
上锅，平底锅，不粘锅，电饼铛，都可以的。但是一定要小火🔥两面煎黄即可出锅，几分钟就可以，非常快
出锅！糯米紫薯，很漂亮，软糯香甜，好吃
紫薯夹心糯米糕
用料：
200克紫薯泥
130克糯米粉
适量牛奶
适量红薯泥
做法：
紫薯蒸熟捣成泥，加入牛奶搅拌均匀，加入糯米粉揉成团，红薯压成泥备用；
分成等量大小的面团，包裹上红薯泥，用牙签压出痕迹，放上枸杞；
蒸锅烧开水放入糯米糕15分钟即可；
超级Q弹～
开吃吧～
烤箱烤苹果和地瓜
用料：
1个地瓜
1个苹果
做法：
将他们切成自己喜欢的形状
烤箱烤35分钟左右
烤好的地瓜表皮脆脆的，里面软软的。苹果像果冻一样
菠萝咕咾肉（鸡胸肉版）
用料：
300克鸡胸肉
腌料
10克料酒
5片生姜片
1克盐
5克生抽
2克糖
0.5克胡椒粉
1个鸡蛋
鸡球外皮粘粉
50克面粉
25克玉米淀粉
酸甜汁
70克番茄酱
1克盐
40克糖
25克白醋
80克水
5克玉米淀粉
10克水
小半个菠萝
做法：
鸡胸肉切薄片，加生姜5片+料酒10克+盐1克+糖2克+胡椒粉
5克+生抽5克+鸡蛋1个，腌制1小时以上
调酸甜汁：番茄酱70克+盐1克+糖40克+白醋25克+水80克
小半个菠萝切块（用淡盐水泡一下）
面粉50克，生粉25克，拌匀。
把鸡片两面沾上粉，卷起来，成鸡球。
锅里油保持5~6成热，炸鸡球
炸制微黄捞出
再高温炸半分钟。
锅里放少许底油倒入甜醋汁
煮至全部冒泡并起稠
倒入适量水淀粉（5克淀粉+10克水）成粘稠的厚汁
关火，倒入鸡球与菠萝翻炒均匀
出锅
核桃红枣黑米豆浆破壁机版
还是孕期常经常变着花样制作各种豆浆，后来阳宝出来了，变成了每天的各种稀饭。闲置了好久的破壁机，放在厨房的拐角沾满了油烟🤦‍♀️
用料：
6颗去核约30克红枣
4枚去壳约30克核桃
20克黄豆
25克黑豆
一小把黑米、黑芝麻
750克清水
做法：
前一天晚上准备好食材，黑豆和黄豆用清水浸泡，天气热可放冰箱冷藏。
所有食材，洗净放入破壁机内，加配方量清水至刻度线约800毫升的位置。早上差点忘记，因为总时长30分钟，还要凉一下才能喝，所以提前算好时间，不然上班该迟到了……
按五谷浆键启动，这个是带煮的功能，先煮开再搅拌。机器不同，按键的名称略有不同。
搅拌的同事可以去忙其他的，可以做饼之类的。
稠度正好，比市售的豆浆略稠，加了点红糖。早餐和老公两个人喝一人大半碗，留了大概一碗给孩子
婆婆早上过来帮煎的，还是之前做的耗子粑粑，剩了几个，放在冰箱冷冻提前拿出来的。
后来孩子没喝完，于是自己加了点开水、奶粉又加了宝姑给的水果杂粮燕麦。饱腹感十足🤩
各种烘蛋
每天早上为了这个漂亮好吃的蛋蛋努力！吃早餐是早起的动力！
用料：
各种喜欢的蔬菜蔬菜
麦片麦麸等粗粮碳水
鸡蛋蛋白质
香肠 三文鱼 咸鸭蛋配料
做法：
先把菜和碳水以及各种配料都放进锅里翻炒，最后加少量的水为下一步烘蛋做准备，防止干锅。
在锅中所有食材中间挖个洞，在洞中间打个鸡蛋。盖上锅盖最小火烘蛋…烘到喜欢的熟度就可以啦。
瞎炒的海兔子
用料：
看着买海兔子
适量葱姜蒜
适量蚝油
适量酱油
适量盐
做法：
买点海兔子！！我妈是在菜市场买的熟的，23一盒大概二十多个，虽然是焯过水的，但是海兔子本身店家没有处理过，所以还是要处理一下！！
把背上透明的那条塑料质感的条子抽出来扔掉，还有须须底部的嘴巴抠出来扔掉
把姜片和蒜加油在锅里爆出香味后，加适量盐、酱油、蚝油、剁椒搅拌均匀
放入海兔子就是一顿爆炒！！炒个几十秒左右。
等海兔子们都均匀的裹上酱汁之后，加点水，水量不需要没过食材，锅盖焖5～6分钟加点葱就可以出锅啦（中途记得开锅盖翻一下面）
可乐乐鸡翅
看了那么多的菜谱，发现大家做的都是红烧鸡翅，这次就把真正的可乐鸡翅带给大家，必须正宗
用料：
6只鸡翅
一罐可乐
少许小葱结
两片姜
两颗蒜
少许食用油
少许老抽
少许水
黑胡椒  盐  鸡精
做法：
将鸡翅洗净，用剪刀修剪（好看吃着也舒服）
把鸡翅中的水控干
在鸡翅上下面各斜划三到，然后用盐，黑胡椒，柠檬挤成汁，姜片，半杯白酒或者料酒腌制。记住要在鸡翅两面均匀的涂抹盐，这样才能更好的入味。。
把可乐打开，先倒入半罐，放入冰箱里腌制两个小时左右。
为什么先把半罐可乐放入冰箱里呢，可乐里的成分可以把鸡肉变嫩更加好吃
从冰箱拿出来后把鸡翅捞出控干水分，准备上锅煎。倒入油等油热了转小火，放入鸡翅，用筷子轻轻的翻动，防止糖浆沾锅，小火煎到两面金黄即可
在锅中倒一点油，等油热后，放入姜片两片，蒜炒香（蒜直接用刀拍一下即可），干辣椒看你的口味放。放入鸡翅翻炒。到入剩余可乐，加入少许开水没过鸡翅一点。放入老抽（不要用瓶子直接倒，慢慢的加入直到你喜欢的颜色）把小葱结放入（大葱段也可以）
文火慢炖 等汁一点一点的熬干，漂亮的颜色就会出来。放入糖盐鸡精调味料。关火，开吃☺
甜香 在夏天吃这个好舒服～
冬瓜萝卜羊骨汤
入秋了天气转凉，喝点汤补补
老公吃饭总是爱喝饮料，我要努力做各种汤改正他的胃，主要是喝汤也健康呀
用料：
1根白萝卜
1块冬瓜
四五根羊棒骨
1根葱
6片姜
看个人口味不建议太多盐
3粒八角
1块桂皮
6片香叶
6根香菜
做法：
羊棒骨用冷水泡两个小时去去血水，放到大锅里，放葱，姜，八角，桂皮，香叶，加冷水没过羊骨再多些，因为要熬几个小时，中途添水总归会比较麻烦，加了两勺盐入味（我不是专业厨师，都是凭个人习惯，大家多包涵），电磁炉选择煲汤键位（两轮，一轮一个小时），天然气的大家可以选择文火熬汤
煮上十多分钟开始勤撇沫几次
熬汤过程洗干净香菜，冬瓜，白萝卜，冬瓜和白萝卜都切块备用，香菜切碎切段都可留作最后用
熬两个小时后加入白萝卜冬瓜继续熬，在这之前可以把香叶，桂皮，八角挑出来（我加他们希望提味去腥，但是不想煮太久影响汤味道）
如果想更浓一些就再多熬点时间羊棒骨再加萝卜，冬瓜，出锅前尝尝咸淡加点盐，盛到碗里加香菜末，香！
蓝粉双莓乳酪派
太香了 手舞足蹈 香到取树莓的时候撞门上了 材料虽然看着多但实际操作起来很简单快乐能行！
用料：
8寸派皮
70克黄油
46克糖粉
2克盐
23克全蛋液
25克杏仁粉
130克低筋面粉
双莓派馅
200克奶油奶酪
40克细砂糖
80克淡奶油
20克牛奶
20克低筋面粉
1个鸡蛋
1个蛋黄
10克柠檬汁
适量蓝莓
装饰
适量蓝莓
适量树莓
适量糖粉
做法：
嘻嘻整明白了这么多材料 骄傲
【阶段一，派皮部分】加+黄油切切丁+糖粉+盐，用电动打蛋器打匀；继续+杏仁粉+全蛋液，用电动打蛋器打匀；继续+低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
面团裹上保鲜膜冷藏1小时，冷冻30分钟也行
取出冷藏/冷冻好的面团，擀成圆形（擀面仗裹上保鲜膜，非常好操作，排气擀面仗更好），铺在派模里，把多余的面切掉，用手微调，捏好造型。（想要get美丽的派，这步一定要整好形象，做好基本就成功一半了！）
派皮底用叉子戳洞洞，防止烘烤时派皮鼓起，放冷藏待用
【阶段二双莓派乳酪糊】+奶油奶酪+细砂糖，电动打蛋器低速搅拌均匀，打出羽毛状；+淡奶油+牛奶，手动搅拌均匀；+筛入面粉，手动搅拌均匀；+柠檬汁，手动搅拌均匀 
【阶段三合体】拿出冷藏的派皮，底部码入适量新鲜蓝莓；倒入乳酪糊；表层再码入一波新鲜蓝莓；在桌子上摔摔震一下保持派的表面尽量平滑
【阶段四进烤箱】放入预热好的烤箱，用烤盘烤的话，中层，上火170，下火190，烘烤30-35分钟
【阶段五出炉啦】烤完自然放凉脱模（放凉后会发现乳酪馅的高度会掉下去一些）现在其实可以就开吃啦，冷藏1小时食用更佳～ 
【阶段六额外作业】树莓切半，码入适量树莓蓝莓做装饰，对准莓子筛糖粉作为装饰，（其实这步纯粹为了美，也可省略）
大功告成，开吃！嗨森！香喷喷
无花果果酱
用料：
800g无花果
150g砂糖
25g苹果醋
做法：
将无花果剥皮
切成四分之一大小
加入糖，拌匀
静置40分钟
熬煮
加入苹果醋
装瓶
土豆炒豆角
用料：
1把豇豆
1个土豆
2根香葱
1勺生抽
半勺盐
做法：
豇豆洗净摘筋，切成段，下水焯熟后捞出备用
土豆削皮切小丁，洗去淀粉
热锅倒油，下土豆丁翻炒，焦黄盛出
再倒油，放入切好的葱花炒香，下豆角翻炒
再加土豆丁一起翻炒均匀，再加半勺盐
再加一勺生抽，翻炒均匀，关火。
真汉子辣肉臊
用料：
前腿肉
洋葱
姜
蒜
八角
桂皮
丁香
郫县豆瓣
大酱
做法：
前尖切丁，肥瘦分开备用
洋葱，姜，蒜切末
少许油，小火先炒肥肉
肥肉出油后倒入洋葱末，姜末，蒜末炒香
放入香料炒出香味后倒入瘦肉丁翻炒，加花椒粉，辣椒粉快速炒匀后放豆瓣酱，黄酱，白糖
问到酱香改大火加黄酒，生抽，老抽
加水，小火3-4个小时
不用打发蛋白
电饭锅抹茶蛋糕
材料4种，做法简单，工具是厨房基本标配。

不用打发蛋白，不用过筛面粉，大约1个小时就可以开动了。卖相还可以，切面和磅蛋糕很像，当然，肯定没有打发蛋白的软绵，口感上是比较粗糙的，而且最好趁热吃，不然放凉后会有点硬，味道上不会太甜，闻着香～
用料：
300g 森永松饼粉
2-3茶匙展艺抹茶粉
200ml牛奶
2只鸡蛋
做法：
松饼粉是森永的，抹茶粉是展艺的(这次我是下了3勺，如果是若竹的抹茶粉2勺就行)，牛奶全脂低脂脱脂的都可以，只要你愿意，甜奶酸奶豆奶都可以试试，鸡蛋就是普通的size。另外工具的话，宿舍也基本都有的吧，电饭锅1个，吃饭的勺子1个，大碗1个，水果刀1把，盘子1个。这样就可以开始zuo了
第一步
第二步
第三步
鸡蛋牛奶混合液的真颜
第四步，液粉混合
用力搅拌至明显无颗粒的浓稠状
第五步
怎样判断它熟没熟，明显长高不少和没有液体粘在筷子上就证明熟了，如果表面还黏黏的，就继续“煮饭”，但一共不要超过40分钟，不然蛋糕会变得又干又硬，最严重的，糊了
最后，倒扣在盘子上切块，开动
低糖无油-苹果吐司布丁
㊙️比蛋糕好吃苹果吐司布丁，低糖无油，外酥里嫩！
😋强烈推荐给你们这款超级好吃的面包布丁，简单易操作，百分百成功！来分享一下做法
用料：
2片吐司
1个苹果
2个鸡蛋
300ml牛奶
15克糖
少许葡萄干，杏仁片
做法：
材料备好，烤箱190度预热
吐司切丁放入烤碗中，苹果去核切丁
鸡蛋+牛奶+糖，搅拌均匀
蛋液过筛倒入烤碗中，表面撒上苹果丁、杏仁片、葡萄干。

放入预热好的烤箱，中下层、上下火180度、烤30分钟左右至表面金黄。

简单又好吃的苹果吐司布丁就做好啦！
酸甜可口真的比蛋糕还好好吃，低糖无油更健康
来一口？