xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
超鲜的杏鲍菇炒肉
对各种菌菇类食材超级没有免疫力，超爱吃
用料：
1个杏鲍菇
1块瘦肉
1块姜
2瓣蒜
1个青椒
1个小米椒
1根葱
5克食用盐
1勺生抽
半勺耗油
做法：
准备一个杏鲍菇，一块瘦肉
杏鲍菇切丝
装入碗中，加入1勺食用盐腌制10分钟
准1块姜，2瓣蒜，1个小米椒，1个青椒，1根葱
将肉，姜，蒜，青椒，小米椒，葱切好备用
腌制杏鲍菇出水后，用清水淘两遍，控干水备用
热锅烧油
放入瘦肉，进行煸炒
肉炒熟后，加入少许食用盐，1勺生抽，半勺耗油，进行调味，然后姜，蒜，小米椒，青椒一起翻炒，
放入杏鲍菇，进行煸炒
杏鲍菇炒熟后，最后加入食用盐，葱花进行调味，出锅即可
一道鲜美可口的杏鲍菇炒肉就做好了
粥底火锅
其实粥底火锅在这边流行也没多长时间，最开始应该是来自顺德在“毋米粥”，就是一锅看不见米在粥，那粥可以做粥底，加入各种肉或菜熬成各种粥，后来又把粥底取来坐火锅锅锅底，但是现在很多人喜欢清淡些在锅底，于是干脆只要粥清（粥水）不要米，把一锅粥在精华全部提取，营养全在这儿啦。
用料：
几个红枣枸杞
一杯米
一盒肥牛
半斤虾
半斤蛤蜊
适量鲜香菇
适量茶树菇
适量金针菇
适量各式蔬菜
一份豆腐
一份香芋
一支腐竹
适量水
一碗高汤
一个西红柿
少许盐
少许油
随自己喜欢蘸料
做法：
米提前半个小时洗干净，然后用少许油和盐腌制
瓦煲烧开水，米入锅，大火烧开（最好有大的瓦煲，一次加足水，我家没有大的瓦煲，只好分次制取粥低，较费时间）
放入腐竹，转小火，熬至粥水浓稠，舀出备用
因为瓦煲不够大，一次熬出来的粥水不够，我又往瓦煲里加开水，继续大火烧开
又转小火慢熬
继续舀取浓稠的粥水，重复3次后，粥已经变得很清，因为精华全被我捞走了
熬出的粥水倒入打火锅的锅中
按粥低：高汤＝4：1或者3：1的比例加入高汤，烧开
调入少许盐，一汤匙油，加入红枣、枸杞、西红柿等，让汤底颜色变得好看诱人，便可以开涮啦
吃的时候，最好先下蛤蜊、虾之类的，特别特别的鲜美，然后肉和青菜什么滴自己看着涮吧哈哈
豉油菜花
这也是一道极简单的快手菜，用料少程序也少，非常好操作。
用料：
1颗菜花
少许葱花
2-3勺蒸鱼豉油
20克油
做法：
菜花掰开洗净，热水下锅焯水。
开锅后菜花杆稍稍变绿就行了，焯大了口感就不好了。
葱花炝锅。
倒入蒸鱼豉油。
倒入菜花翻炒均匀就行了。
那不勒斯海鲜意面
爱，是一种感受
即使痛苦也会觉得幸福
爱，是一种体会
即使心碎也会觉得甜蜜
爱，是一种经历
即使破碎也会觉得美丽
用料：
适量龙利鱼
一只番茄
少许罗勒叶
适量蛤蜊
适量贻贝
适量虾仁
适量牛至叶碎
适量意面
适量鲜带子
适量鱿鱼
适量黑胡椒碎
少许白葡萄酒
适量橄榄油
少许帕玛森芝士粉
做法：
准备材料
龙利鱼柳切块待用
鱿鱼切块待用
意面煮至七分熟捞出待用
番茄去皮切丁待用
平底锅放少许橄榄油，把鲜带子煎至上色，加少量白葡萄酒
放入贻贝、蛤蜊、虾仁、鱿鱼块、龙利鱼块炒熟，加入番茄丁、罗勒叶、牛至叶碎
加入煮熟的意面，加盐、黑胡椒碎、翻炒均匀装盘，撒上帕玛森芝士粉即可
附上完整详细过程
每道菜最重要的调料，就是你对TA的爱，缺少了，这道菜就没有灵魂
抹茶包抹茶蛋黄馅面包
好吃的早餐包
面包好吃的关键是，面粉，黄油，奶粉，抹茶粉的选择。
用料：
260克高筋面粉
15克抹茶
180克牛奶
25克细砂糖
3克盐
20克黄油
3克酵母
20克奶粉
做法：
除黄油外，其他材料一次倒入，和面。再加黄油继续和面。最好是面包机或厨师机和面。自己和也行，这款面包对面团要求低，但是也要多揉，才会好吃。
第一次醒发后拿出来，分四个小面团。不用使劲揉。见下图
折叠揉面
折叠揉面。揉几次就行。四个揉好后放一边开始制作。
擀成圆形，大概厚7毫米厚。中间放馅。
三角形的面包制作
椭圆形
封边即可
卷馅的
先撒面粉，在做花刀
二次发酵，大概半个小时
185度上下火烤制25分钟
杭州人喜欢的素烧鹅
这是妈妈的味道。小时候总盼望着春节，因为那时候会有很多好吃的，春卷、蛋饺、八宝饭、粽子等等，全部是自己做的，当然也少不了素烧鹅。虽然现在知味观卖的也不错，但总少了那么点情怀。我想让我的孩子也能记住妈妈的味道！😇
用料：
250克豆腐皮
4勺生抽
1勺半老抽
1勺麻油
1勺料酒
1勺鸡汁
2勺糖
2片生姜
少许葱
做法：
家里刚好有豆腐皮，一包250克
把生抽4勺、老抽1勺半、老酒1勺、鸡汁1勺、芝麻油1勺、糖2勺，加入热开水搅匀。我家口味不重，如果觉得不够浓可以适当再加点生抽。
豆腐皮一张张撕开，将边上的硬边边撕下来备用，调好的汁一碗。
用豆腐皮的边边蘸着汤汁抹在豆腐皮上，每张都要抹，抹透，四到五张为一组，边边就放在中间，两边往里折一点，卷成两寸宽的长条。
卷好的条状
起油锅，油多一点，把卷好的豆皮条放入煎，两面略黄即可，不能太久，久了就是干炸响铃了。
全部煎完后倒出多余的油，加葱姜，把刚才抹剩的汤汁一起倒入锅内，加热少许。
大火烧开，小火十分钟后，收汁。
取出素烧鹅，冷却。
切开装盘。你喜欢的素烧鹅在等你喽！
蔓越莓戚风蛋糕胚
【6寸】想吃就自己动手
用料：
3个蛋清
几滴柠檬汁
40克细砂糖
3个蛋黄
45克低筋面粉
30克色拉油
40克牛奶
做法：
准备好两个无水无油的盆，将蛋白和蛋黄分离打入两个盆中，蛋白盆中一定不能混入蛋黄。
蛋黄盆中加入低粉/色拉油/牛奶，Z字形搅拌均匀，细腻顺滑无颗粒状即可，静置备用。
先用电动打蛋器将蛋清打均匀，加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白中；第一次加入细砂糖后打至有大气泡，加入第二次细砂糖打至有小气泡，加入第三次细砂糖打发至有明显纹路小弯钩状即可。
将三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄盆中，用软刮从底部翻拌均匀，加入剩余的蛋白霜翻拌均匀。
将面糊倒入模具中，8分满即可。然后在桌面上震震，消除气泡；撒上蔓越莓即可。
烤箱要提前预热5-10分钟，温度和时间根据自己烤箱脾气调整。预热好后上下火120℃先烤了25分钟，再135℃上下火烤20分钟，最后170℃上下火烤几分钟，表面发黄即可。（其实可以用150℃火大概烤30分钟左右）新手时刻观察烤箱里的情况，可以适当调整。不塌陷不回缩，细腻就算成功的戚风。
出炉后从大概15cm高处摔下震出热气，立即倒扣至完全冷却后脱模。未完全放凉前不要动蛋糕，要不然会变形。
完全冷却后就可以切开享用啦～
石斛灵芝炖乌鸡
用料：
半只乌鸡
少许瘦肉
少许石斛
少许灵芝
少许西洋参
一小撮枸杞
5个去核红枣
做法：
清水洗干净乌鸡和瘦肉后，放进煮沸的水中，灼3至5分钟后捞起
把所有食材洗干净后，放进炖盅里
加入清水（最后为过滤的水），刚好浸没乌鸡。
放进电炖锅里，设置2小时……接下来就是等…………噔噔噔，2小时后加入少量食盐便可食用。小心烫嘴哦
自制炸酱面
作为胶东的人儿，小时候爸爸经常做炒酱，妈妈喜欢做手擀面，所以经常吃炸酱面。
现在老公被我带的也愿意吃炸酱面，每次吃老公都说这个味道很地道。今天来分享给大家，喜欢吃这口的小伙伴找一下童年的味道吧！
用料：
2大勺甜面酱
2大勺李锦记豆瓣酱
10根白芸豆    
3-4两带皮五花肉
适量花椒
1个八角
适量花生油
1根黄瓜
半根胡萝卜
适量宽条面
1段葱
3片姜
做法：
炸酱：芸豆，五花肉切丁备好，起锅烧油，下花椒炸好花椒油，滤出花椒粒（喜欢吃花椒的可以不滤），葱姜，八角下锅爆出香味，下肉和芸豆，翻炒盖盖焖至豆角熟透，注意芸豆一定要焖熟了。
芸豆焖熟了以后，下甜面酱和豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅。
市场有卖这种宽面条，水开下锅，煮熟后过一下凉水即可。
胡萝卜，黄瓜切丝备好
加上酱和菜码，翻拌一下，好吃的炸酱面就可以了。
新疆拉面家常饭
拉面是维吾尔语直译，有些地方会叫拉条子，不要纠结名字，和牛肉拉面或牛肉面不同就是了
思乡时家乡的味道，妈妈的味道，每家各有各的做法，如果建议太多可以自己写个菜谱，主要是给想做新疆拉面（或拉条子）的厨友写的，有兴趣可以试试
不经常看信息，如果回复慢见谅，看到了肯定有问必答
用料：
500克中筋面粉
250克水
1～3克（根据每个地区小麦筋度不同酌情加减）盐
100克牛肉
半个洋葱
一个（拳头大小）西红柿
一个青椒
3～5根（大拇指大小）水芹菜
10克食用油
适量盐
一小勺生抽
做法：
面粉，水和盐和成团，放置五分钟揉一揉，再放置五分钟揉一揉，反复3～5次，期间可以准备菜，这样的目的是省时省力面团筋道有韧性。然后分成100克左右一个的面剂子
搓成食指粗细盘成圈，每一层都抹油（多抹点防粘）。盖保鲜膜放冰箱冷藏
自己喜欢的蔬菜，既然是新疆拌面一定要有牛羊肉（我觉得拌面菜的灵魂是牛羊肉和西红柿青椒洋葱芹菜，特别是西红柿洋葱和芹菜），菜和鸡蛋的也好吃
热锅凉油下洋葱炒焦黄
再下牛肉炒表面微微上色（不能炒过头，牛羊肉越炒越老）
下洋葱丁芹菜（有木耳更好）青椒翻炒两下，然后下西红柿炒出汁（这张图片是有木耳的）
因为是家常拌面不可能像餐厅的过油肉拌面那样量少油大，所以需要加一点点开水煮出点汤来（可以加一点点番茄酱，不是番茄沙司啊）。菜盛出准备下面
烧水的时候把盘好的面从冰箱取出抻面
就是从盆里拉到面板上，悠着点抻面，尽量不要断
如果第一次抻的不够细，那么再抻一次
然后像绕毛线一样绕到手上，头尾捏住，摔～稍微回收～再摔，就差不多了，下入烧开的锅里，筷子翻几下，让面团散开。煮2～4分钟左右面条透亮（面条的粗细决定煮的时间），夹在筷子上可以柔软的垂下来就说明熟了并且够筋道。这次的面和的不好所以断了，状态好的时候不会有断的地方，一碗面就是一根面。
比我家筷子细很多。可以热面直接拌菜，也可以冷开水过一下面再拌菜，或者凉调，这样拉出的面口感不同于擀面、搓面，扯面，面食控一定试试
大锅菜拌面（牛羊肉的）
素菜拌面
爆美爆好吃的～海鲜小米粥
春天来了～煲一锅美爆了的海参小米粥来唤醒我们慵懒的神经吧～让全家人元气满满的努力奋斗吧！
海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长所需的重要物质，并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于为体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。海参中含有不少的胶原蛋白，而小米中含有多种维生素，尤其是具有抗氧化作用的维生素C，两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老，还可以减少皱纹和色斑，让皮肤有光泽，具有不错的美容养颜的功效。
用料：
150克小米
适量克清水
150克南瓜泥
2只海参
20克干贝
20克大虾米
50克马兰头
3克姜末
1克白胡椒粉
2克料酒
3克盐
10克勺芝麻油
做法：
准备好所有食材
泡发好的海参 一只切丁 一只整。
南瓜蒸熟取泥，喜欢细腻丝滑的口感就过筛，随意！
干贝提前泡发，马兰头洗净切碎，姜切末。
姜末加适量的水煮开加入小黄米，大火煮沸 加入蒸熟过好筛的南瓜泥用勺子搅拌均匀再加入 干贝虾米 少许料酒去腥。开大火烧开后转小火煲至米粥粘稠！期间要经常用勺子搅拌防止锅溢和粘底。
待粥粘稠时加入海参煮两分钟就可以了，因为海参本来就是熟的，如果煮久了会营养流失 口感也会变老。
出锅前撒上马兰头末  加入细盐 白胡椒粉 香油 搅拌均匀入味！
香喷喷 软糯丝滑 鲜美无比的海鲜粥就完成了！特别有营养 ～
简单好吃又讨巧的铜锣烧
用料：
1个鸡蛋
克牛奶200
160克低筋面粉
40克白糖
100克豆沙
做法：
观察火候
印章
印章
加红豆沙
笋干猪脚汤
帮你补得满脸胶原蛋白。
用料：
猪脚
笋干
做法：
笋干提前浸泡。
猪脚洗净，焯水。
加入3片姜，适量料酒，大火煮开8-10min后，转小火慢炖。
大约15min后加入泡好的笋干，继续炖15min。
出锅前加盐调味（可适量加些糖提鲜）。
糖醋猪肉丁
用料：
适量猪肉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量八角
适量花椒
适量辣椒
糖
酱油
料酒
醋
汤匙
做法：
猪肉洗好，切丁，锅内放如适量水，滴入料酒，把肉焯水止八成熟（根据个人对肉的软硬程度）
把葱姜蒜辣椒切碎，并加入适量花椒和八角。葱要留出一部分保留备用，以便于出锅后点缀。
将料酒，酱油，醋，糖，按照1:2:3：4的比例倒入碗中。也可以倒入汤匙以汤匙的勺数来做比例。
锅内放油烧开，把之前切好的葱，姜，蒜，八角，花椒，辣椒，放入锅中炒出香味儿，再将之前准备好的猪肉丁放入锅中，大火翻炒以后，加入准备好的汤料，将汤料倒入锅中，再将用装汤料的碗装满水倒入锅中。翻炒，之后转入小火收汁出锅。再将之前留好的葱花撒入。
用这个汤料不仅可以做猪肉丁，也可以做鸡肉，也可以做排骨等等肉类。
炒河粉
老公喜欢吃炒河粉，这个配方是看了一部纪录片《广东人的美食》里面讲了一个广东人厨师的炒河粉方法，记录片里没讲全佩方，是我自己琢磨出来的，我觉得味道还不错。我想记下来，下次炒的时候不会忘记。图片都是借的别人的，我今天就想把炒的方法记录下来
用料：
适量胡椒
一小根大葱
1块桂皮
1片香叶
3片姜片
1瓣大蒜
半个洋葱
500克河粉
100克韭菜
1把绿豆芽
半个洋葱
200克牛肉
6勺生抽
2勺老抽
2根小葱
做法：
没有图片，大家看字想象一下，先准备调料熬酱油，大葱一小段就够，洋葱小半个切丝，八角2个，桂皮1小块，香叶1片，姜3片，大蒜1瓣，胡椒一点点，热锅冷油，将这些一起下锅，小火煎一下，煎到有香味，放一碗酱油（这个比例大慨是生抽老抽8：2左右），将其烧开后，小火煮1分钟左右关火。倒到碗里放凉。
调料放凉这段时间，将牛肉切片，用调料腌牛肉30分钟，为了肉炒起来嫩，牛肉里面还要放红薯粉和油，然后用手给牛肉按摩按摩，让油和调料酱油充分被肉吸收。
腌牛肉这30分钟，你可以开始撕河粉，撕河粉，这一步很重要，河粉一定要撕成单独的一条一条的，炒起来才好吃。韭菜切段，小葱切段后切丝，洋葱也切细点，豆芽沥干水。
热锅下油，大火快炒腌过的牛肉，起锅后，继续大火下河粉，用筷子去翻炒，炒到闻到米香，再下韭菜，洋葱，豆芽，小葱，将这几样放在米粉下面，放入两勺调料（这个根据你自己的口味放），小火焖一会，然后跟米粉一起翻炒
炒河粉一定要撕河粉，一定要火大。
酱香饼
下面美妈就来教大家如何快速做出酱香四溢、酥脆可口的酱香饼
用料：
适量油
半碗辣椒酱
少许葱姜
1张手抓饼
少许芝麻
1勺糖
做法：
首先开始制做酱料：锅中放入适量油，油热之后放入少许葱姜，半碗辣椒酱和一勺糖，炒匀炒出红油即可 ，出锅备用
酱香饼教程：在平底锅中放入手抓饼煎至两面金黄
抹上一勺黄豆酱，撒上少许芝麻即可出锅，超级酥脆可口，开吃啦！
藤椒油泼面
用料：
50克油
2勺辣椒面
半根葱
5瓣蒜
2勺生抽
1勺藤椒油
1勺花椒粉
做法：
水开下面条煮3分钟
放入碗中用藤椒油挑散，放上辣椒面和葱花芝麻花椒粉，放生抽
热锅放油放葱蒜爆香
淋在面条上，滋滋作响，再挑散面条
面条好香啊
芥末油拌木耳
肖胖感冒以后，鼻塞头疼，跟我说吃饭没胃口，尤其不想吃油腻的东西，把我这个当妈的愁的呀，我转到厨房，突然看到泡好的木耳，灵机一动，想到了做这个芥末木耳，记得当年我第一次吃这个木耳，也不晓得厉害呀，一朵木耳进嘴里，顿时一股辛辣之气从鼻子往眼睛上窜，涕泪交流，狼狈不堪。不过这个菜吃之后的感觉很好，芥末油辛辣芳香口味独特，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强人的食欲，有开胃的功效。今天就做这个简单的芥末油拌木耳了！
用料：
木耳
芥末油
贝露
陈醋
做法：
泡好的木耳撕成小朵，用沸水焯一下，然后用冷水冲凉
准备鲜贝露，陈醋，芥末油，盐，倒进一个小碗里，搅拌均匀
吃的时候浇到木耳上拌匀，这个菜就大公告成了
香酥蚕蛹
蚕蛹属于高蛋白质，吃了是大补呀，个人比较喜欢酥一点口感。
用料：
300g蚕蛹
适量盐
适量酱油
适量食用油
做法：
要用水抄一下，去一下草腥味
锅热放多点油，炒至外壳变硬放盐，关火再放酱油不然会焦掉。香香脆脆的。
虫草花蒸滑鸡
用料：
半夜斤去骨带皮鸡肉
适量虫草花
3克盐
一小勺料酒
6克白糖
10克蚝油
10克生抽
适量淀粉
适量花生油
适量姜丝
做法：
虫草花泡透，处理好的鸡块加入盐，糖，蚝油，生抽，搅拌均匀后加入淀粉拌均匀加入花生油稍拌匀，加入虫草花拌匀，姜丝放在上面。
锅里的水煮沸后放上盘子蒸15分钟即可。
玫瑰冰粉
用料：
克冰粉           15
克水               650
食用玫瑰      若干
红糖                60克
水                180克
熟黄豆粉     适量
硅胶马芬模具12个
做法：
650克水烧开，倒入容器加15克冰冰粉搅拌均匀。
玫瑰洗干净，撕小铺进模具，克数随意。
把搅拌好的冰粉用勺子填进模具9分满。
锅里放180克水60克红糖，中火煮到冒泡，搅拌煮三分钟，小火看到变粘稠，搅拌有轻微阻力，关火倒入碗里。
冷却后的冰粉脱模摆入盘中（冷藏风味更加），淋上红糖液和熟黄豆粉。
开吃。
搭配合理，营养健康的瘦身减脂工作便当
用料：
100克面条
1根丝瓜
2个鸡蛋
适量酱卤牛肉
1勺麻油
2勺寿喜汁
1勺醋
1勺红葱油酥
做法：
牛肉切好，备用
①面条煮好，冷开水冲一下，装盘晾干
②丝瓜炒鸡蛋，炒好放在面条上
③切好的牛肉放在面条上，多少随意
霸王花猪骨汤
霸王花汤就是家常的味道，每到秋天开始干燥，妈妈都会煮给我们喝，清热润肺，加蜜枣清甜，加杏仁止咳，特别喜欢
用料：
2-3朵霸王花
1根胡萝卜
400克猪骨
2个蜜枣
无花果、杏仁可以随意添加
做法：
准备好各种汤料
用干的霸王花就先浸泡、洗净，如果用新鲜霸王花一般要焯一下水，断生去掉异味。猪骨洗干净后，小锅烧开去血水。 
切好胡萝卜，降温处理好猪骨， 准备下锅煮汤。
1500毫升水，加入汤料，冷水大火烧开。
撇掉浮末，煮出来的汤才能澄清，大火继续煮45分钟。
小火继续煮1.5小时，加入适量的盐就完成了。
煮过的霸王花口感很滑，喝汤一起吃很赞哟。
简易药材火锅
简易食材 - 基本上冰箱有什么材料来做火锅料理也行
用料：
4颗红枣
少许玉竹
一汤匙枸杞子
一个浓缩鸡丁块
做法：
随心喜欢的食材蔬菜海鲜
香肠披萨
用料：
几片香肠
看着撒芝士
若干高筋面粉
适量披萨酱
半个洋葱
若干酵母
一点盐
做法：
和面，揉面，发面。（面里放点食用油和盐）
（自己看尺寸）擀成圆形，尽量薄，用叉子扎孔，刷一层披萨酱。
烤箱提前预热，披萨饼单独烤十分钟。

根据自己口味选食材，洋葱（切圈），青椒（切丁），玉米粒都准备好.
提前解冻芝士碎
披萨饼取出撒一层芝士碎多撒点肯定好吃（也长胖）然后放食材 
我喜欢先放芝士在放食材，最后表面轻轻撒一层芝士就行，这样烤出来好看有料（拉丝效果可能没有表面多放芝士好）
根据自己烤箱脾气看着烤

自己在家也可以吹着空调吃披萨了。
萝卜丸子
用料：
3根萝卜
适量面粉
2个鸡蛋
适量盐
适量姜末
适量葱花
1勺十三香
做法：
萝卜洗净，切成丁
葱姜剁碎
加鸡蛋，盐，十三香搅拌均匀
加面粉调成粘稠状
将搅拌好的馅挤成圆形入热油锅小火炸熟
可以享受美味了
自制蓝莓酱
蓝莓中花青素和黄酮的含量非常之高，具有抗氧化、保护视力、增强免疫力等功效。蓝莓制成酱，口感也更好些，而且吃法多样！可以直接拿勺子吃或者拌酸奶、抹面包，自由发挥哈！
在制作过程中没有称量具体克数，这个方子中就没写具体的克数，嗯...“适量”真的是“博大精深”啊！就当是和大家分享一下制作过程吧！
用料：
适量蓝莓
适量白砂糖
几滴柠檬汁
做法：
准备蓝莓果，虽然准备了六盒，但是去除掉坏果，基本上也就五盒的量了。
准备一个容器，倒入蓝莓，放一小撮盐，加水浸泡一会，然后洗净晾干水份
加适量的白砂糖腌渍半小时，可以稍微多一些（具体加多少糖根据所买蓝莓的多少和酸甜度来决定。
腌制蓝莓的时候我们来把等会装蓝莓酱的容器消毒，我用的是高温蒸煮的方法。
如果想要细腻些就戴上一次性手套把蓝莓一颗颗捏碎，想要颗粒感多多的，可以不用捏，直接倒入锅中直接煮。煮果酱不能用铁锅，可以选择不粘锅或者小砂锅等。
小火煮至浓稠（一滴水都不要加），煮的时候要不停搅拌防止糊锅，加入几滴新鲜柠檬汁继续煮一小会儿（实在没有可不加），柠檬汁主要起调味和防腐作用。越浓稠越要不停搅拌，不然肯定糊锅的哦！有厨友想的办法怎么知道煮没煮好，就是拿一个碗，盛些冷水，滴入一滴酱，没有立刻融化分散就是可以啦！
完成啦！
冷却装入密封容器内，一定要等完全冷却后才能盖上瓶盖，冰箱冷藏保存，半个月左右是没有问题的，但是也得趁新鲜吃哇！
直接先吃啦！
花生芝麻糕
某一次做糯米糍的过程中，由于犯懒，把所有食材混合，于是衍生出各种花生芝麻糯米粉做的糕点……
糯米花生芝麻其它做法：
姜汁花生芝麻糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103937389/?group=share_title_a
糖不甩：https://www.xiachufang.com/recipe/103935377/?group=share_title_a
花生芝麻糯米糍：https://www.xiachufang.com/recipe/103935395/?group=share_title_a
紫薯花生芝麻糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103937744/?group=share_title_a
红糖花生芝麻糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103937753/?group=share_title_a
花生芝麻麻薯：https://www.xiachufang.com/recipe/103939125/?group=share_title_a
花生芝麻汤圆：https://www.xiachufang.com/recipe/103941501/?group=share_title_a
用料：
260克糯米粉
60克花生芝麻碎
50克黄糖
做法：
糯米粉加水揉成光滑的面团，分成几份，放入锅中蒸熟
熟花生芝麻用料理机打碎，加入黄糖混合
花生芝麻碎倒入熟糯米粉团，戴上手套揉均匀
放入模具中定型，再切块
大骨(筒子骨)莲藕汤
周末的时候回了趟老家，儿子今天的作文也要求写家乡，他第一反应是洪湖，我的家乡，一锅大骨藕汤，就是现在家乡的味道——藕粉糯，汤香甜。
用料：
2节洪湖粉藕
5片姜
猪大骨1根，斩块筒子骨
适量，自己掌握咸淡盐
做法：
菜场买的新鲜猪筒骨回来焯水洗净备用，冷水下锅，煮一会，浮沫漂上来，我一般煮个3-5分钟。煮好后大骨捞出，温水洗净备用。
洪湖特有的粉藕去皮，滚刀切块，如图三
切好姜片备用，如图4
焯过水洗净后的大骨放入砂锅中，加温水，姜片，大火煮半小时以后倒入莲藕块，如图5
莲藕特别粉糯，这就是为什么要晚一点放莲藕的原因。太早会全部煮粉。太太粉了~

大骨煮半小时后，加入藕块，继续中火煮，一起煮40分钟后，加入食盐，继续煮15-20分钟入味，热乎乎的大骨藕汤就好了，没有其他的调味料，原始的味道。
煮好的莲藕，看得到的粉糯。
娃最爱汤和藕，不要骨头肉~
小黄瓜拌泡面(无负担宵夜)
正在减肥的你还在饿肚子吗 不挨饿也可以低卡哦晚上饿了就吃这一碗 又有饱足感 又好吃 又不油的面
用料：
一包泡面
一根小黄瓜
一根红辣椒
一伴大蒜
做法：
先把泡面用开水煮软 面条捞起 反复过冷水直到面条冷掉 
将洗好的小黄瓜切丝  红辣椒切丝 
大蒜拍扁剁碎
最后加入各佐料 按个人口味卓量  盐少许 麻辣酱  醋 均匀搅拌即可
麻辣鱼
用料：
3斤半鱼
1包鱼调料
食用油
料酒
淀粉
蒜
香菜
花椒
花椒粉 辣椒粉
姜片 姜丝
葱花
盐
做法：
将鱼分成两部分，鱼片算一部分，鱼头鱼骨头算另一部分。
先将鱼片这部分放用胡椒粉，姜丝，干豆粉，料酒，盐，把鱼腌半小时左右。鱼头和鱼骨头那一部分也是一样的，只是不需要干豆粉。
1,用适量的油，炒青花椒作料。
2,作料炒香后，倒上蒜粒，姜片，花椒继续炒
1,在锅头加水后，先把鱼头放在锅里面熬5分钟煮。
2,再加鱼骨头继续煮5分钟。
准备好花椒面，海椒面，芝麻，备用
1,将鱼骨头，鱼头捞起来。
2,放入鱼片煮三分钟。
1,将鱼片捞起来和鱼骨头，鱼头放在一起
2,放上香菜和葱花
3,把干海椒粉，花椒粉和芝麻放在中心。
最后倒适量的油烧开，浇在花椒粉，海椒粉和芝麻上头，就成功了。
凉拌手撕杏鲍菇
用料：
3根杏鲍菇
适量油
15g酱油
2个小红椒
2瓣大蒜
2根香葱
1g盐
2g陈醋
1g糖
2g芝麻油
做法：
碗中放入陈醋、糖、芝麻油和鲜酱油（生抽），拌匀备用
分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒
杏鲍菇洗净后用手撕成细条
锅中水开后放入盐
将杏鲍菇放入开水中，煮3-5分钟捞出
将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉
把杏鲍菇中的水充分挤干，放入碗中，把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中，撒上葱花、蒜末和红椒粒
最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，拌匀即可
味噌豚骨拉面
用料：
猪梅肉/猪五花
鸡蛋
木耳
竹笋
姜
葱
小香葱
清酒
酱油
味淋
砂糖
味噌
做法：
【叉烧】锅中加入少量油，将猪肉各面煎熟金黄后，倒水没过食材，倒入清酒、酱油、砂糖、味淋、姜片、葱结炖煮两小时后放入保鲜盒中腌制4小时以上，取出，切片，锅中倒油，煎制两面变色，倒入酱汁，收汁即可
【溏心蛋】热水烧开加入鸡蛋煮五分钟后取出，冲冷水，剥皮，泡入叉烧酱汁中腌制隔夜，使用时切半即可
【腌笋】清水笋焯水，泡入叉烧酱汁腌制隔夜
【木耳丝】木耳焯水切丝
【骨汤】棒骨加冷水、料酒、姜片、葱结大火烧开去除杂质，炖煮6小时以上成浓白备用
【汤底】锅中中加入清酒、酱油、味淋、糖、味噌4:4:1:1:1，混合均匀，倒入猪骨汤，搅拌烧开即可
碗中依次放入拉面、叉烧、腌笋、木耳丝、溏心蛋、葱花、汤底组合即可
潮汕蝦枣
平時吃的蝦枣都是買外面現成的，回家炸一炸就可以吃了。最近喜歡搗鼓吃的，這次就自己做了。

做法有在網上查過資料，還有借鑒身邊人的一些經驗。不過第一次做，用量就按照網上查的資料來。看到下廚房好像還沒一這個菜譜就厚著臉皮創建了一個哈。

ps：木有步驟圖，手殘星人各種手忙腳亂。
用料：
300g海虾（去壳）
150g马蹄（去皮）
90g猪白肉（即五花肉，猪肚子上带白的肥肉）
一颗芹菜（去叶）
半个鸡蛋
适量盐
几粒味精
适量玉米淀粉
油
做法：
海虾，剥壳去头去肠，切粒，晾干
猪肉切细剁碎，马蹄切粒，芹菜切丁（别人放的都是葱花，但个人觉得芹菜更清甜）
将上述食材放入容器中，放盐放味精，拌匀
加入蛋液，淀粉，拌匀至无蛋液
将拌匀的材料揉成枣状（理想是枣状，因为叫虾枣，但是手残星人只能揉成丸状o(╯□╰)o
热锅倒油（油要多一点），油温烧热后逐粒丸子放入中火炸至定型，转小火炸熟
捞起滤油，放凉
重新烧热油锅，倒入虾枣，复炸一分钟，捞起滤油
然后可以吃了~
我是蘸着这个吃的，叫【金橘油】，味道很正
懒人快手煮绿豆荚，惬意下酒小菜，好吃不费力
🌸下酒小菜、豆类营养、闲庭信步之雅兴。
用料：
克盐
克水
250克日本豆
做法：
🌸先将豆清洗一下，简单吧:）
🌸放盐、大料、花椒，简单吧:）
🌸放水没过，简单吧！
🌸开火煮沸后十分钟后，关火。再简单不过了！
培根金针菇
用料：
8片培根
1把金针菇
1勺生抽
1勺蚝油
1勺糖
1勺老抽
做法：
金针菇去跟洗净
培根切半，卷金针菇
调汁.蚝油，老抽，生抽，糖
电饼铛预热放油后放入卷，扣好上盖，煎熟
倒入之前调好的汁，盖盖
收汁出锅
白灼生菜
用料：
1颗片生菜
1勺蒸鱼豉油
5瓣蒜
做法：
1.生菜加上盐和油放在水里焯30秒
2.小碗放蒜末，葱末，红色辣椒。油泼上
3.放入陈醋和蒸鱼豉油，不用放盐和鸡精味精。
浇汁

浇汁
便当铛—掌中宝炒饭
会有好看的菜谱图吗，不会

【中午便当会尽量的少油低脂，
1:油多不好洗便当盒
2:自己不能控制早晚饭，早晚饭脂肪足够】
用料：
不要超过100g掌中宝
青椒
胡萝卜
隔夜米饭
豆角
芹菜
做法：
买的生鲜掌中宝，冷冻的提前解冻
啧啧，多饱满多大颗
撕开包装不要闻，呕
大概使用1/3盒，太少不够太多腻
先处理掌中宝，流水冲洗。
我的方法是冲洗完加一大勺面粉，一瓶盖料酒，加一些水浆洗，搓揉一会儿流水冲干净滤干，一般第二天早上用所以我加一勺料酒加一些黑胡椒粉放冰箱
胡萝卜切丁丁青椒切丁丁豆角切丁丁统统切丁丁
炒饭喜欢加切颗粒的豆角或者芹菜能咬到脆脆的
烧热平底锅转小火，掌中宝用厨房纸蘸干一点水，倒进去别动它干煎，是的不放油。
掌中宝其实挺肥的能自己出一些油，对我来说足够。
底部有些许焦黄了略炒一下，放其他配菜，翻炒翻炒翻炒。沿锅边淋入一瓶盖的料酒，沿锅边，发出悦耳的呲啦声，呲啦
翻炒一下，加入一瓶盖生抽，一丢盐，尝一下味道，差不多行了。放进剩米饭翻炒，炒热炒均匀，沿锅边淋一勺醋！陈醋！沿锅边！会发出呲啦声的那种，会有醋香，关火！再翻炒一下装便当盒
自制夏日必备的网红气泡饮，超级解暑！！！
【轻松DIY引领夏日时尚的清凉气泡饮】一到夏天，味蕾就开始蠢蠢欲动，嗜酸、嗜冰~最享受的莫过于来一杯清凉气泡饮啦~这次miu跟大家分享的是海绵宝宝气泡饮和海洋百香果气泡饮~口感清凉凉凉~简直是夏日必备佳品~
用料：
西瓜汁
橙汁
菠萝汁
猕猴桃汁
蓝柑糖水
葡萄汁
吉利丁粉
果糖
百香果
蓝柑糖浆
养乐多
冰块
做法：
先来做海洋宝宝气泡饮~
准备好材料，西瓜汁、橙汁、菠萝汁、猕猴桃汁、蓝柑糖水、葡萄汁
将1/4葡萄汁倒入锅内
放上吉利丁粉
加热直至吉利丁粉完全融化
将融化后的葡萄汁重新倒入未处理过的葡萄汁中
拌匀后将果汁倒入模板
放进冰箱冷冻
同上，西瓜汁、橙汁、菠萝汁、猕猴桃汁和蓝柑糖水亦处理后放进冰箱冷冻
冻好的果汁果冻取出来
放在一起
纯净水制作气泡水
把果汁果冻
果糖
冰块
气泡水倒入杯里
海洋宝宝气泡饮完成~
然后做海洋百香果气泡饮~
百香果对半切开取籽
放上蓝柑糖浆
果糖
养乐多
冰块
最后倒上气泡水
放上百香果
海洋百香果气泡饮完成~是不是特别简单，一起做起来吧~
韭菜炒田螺肉
我们家的传统菜
用料：
适量田螺
适量韭菜
适量盐
适量（可用可不用）青椒
做法：
韭菜切断，建议用香韭菜或者本地韭菜比较好
螺肉加盐用力抓挤，这样可以把螺肉里面残留的碎壳和泥沙清洗干净。螺肉是市场上买来去好了壳的
锅里加油烧热，到入田螺肉翻遍至熟透
这是炒熟后的样子
炒熟后加入韭菜进行煸炒变软
变软后加入少许水继续翻炒一分钟左右，加盐就可以出锅了
出锅装盘，可以上桌了
鱼香杏鲍菇
用料：
2个杏鲍菇
1根胡萝卜
1个青椒
半勺淀粉
半勺生抽
3勺糖
4勺醋
适量蒜
适量葱
适量姜
1勺郫县豆瓣酱
1勺剁椒
做法：
如图准备
如图

如图

如图

如图

如图
如图
如题
如图
牛轧糖
用料：
300克花生碎
300克棉花糖
80克黄油
200克奶粉
50克蔓越莓
做法：
1⃣将无盐黄油倒入不粘锅小火至融化
注：全程都要最小火，我这个用的是煤气炉
2⃣黄油融化后倒入棉花糖，不停翻拌避免棉花糖煎黄
3⃣待棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀
4⃣倒入花生碎和蔓越莓干
5⃣翻拌均匀，这时候就可以关火了
6⃣倒入模具中，会很烫，手可以沾点水防止黏手
7⃣擀平后放入冰箱冷冻20分钟
8⃣这时候就完成啦
份量很足
芭比蛋糕
我从小就有个芭比梦
用料：
1个芭比蛋糕模
500g铁塔奶油
4鸡蛋
85面粉
50色拉油
4g泡打粉
做法：
戚风8寸一个放上爱食的水果就可以了
最后装饰自己喜欢的颜色和裱花
猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是一道东北菜，粉条非常筋道又下饭，加几个干辣椒别有一番味道。​
用料：
五花肉
粉条
白菜
大葱
2个八角
1个桂皮
做法：
粉条用凉水泡发（粉条足够筋道也可以选择开水）。
五花肉切肉片。
白菜把叶子掰下来，把叶子和杆分开，杆切成片，叶子拧断放一边。
大葱斜刀切段，老姜切姜片，准备两个八角一个桂皮。
锅烧热，加适量的油，下入切好的五花肉，猪油炒出来之后下入姜片、香料，继续煸炒。加适量老抽把肉炒上色，再放几个干辣椒（不能吃辣的就不放），然后下入葱段、大蒜，继续翻炒。
加适量水，加适量料酒，水开以后下入白菜杆，把老豆腐打成小块下入锅中，放入白菜叶、粉条，加适量生抽、盐，盖上盖子小火炖15-20分钟。
炖好之后稍微拌一下，再根据实际情况加适量的盐、少许味精，关火起锅，装盘。
撒上葱花、香菜。
凉拌皮蛋豆腐
还在为炎炎夏日中没有胃口吃东西而感到困扰么，那么这道凉拌皮蛋豆腐就完全可以拯救你的胃口，内酯豆腐富含营养，这道菜不仅有清热泻火的功效，同时还很开胃哦，制作方法非常简单，青椒和红椒爆香过后，和蒜末混合过后的味道，味道很丰富，那一抹红油只有自己尝试过才知道。
用料：
5个皮蛋
1盒内酯豆腐
8个大蒜
2根葱花
2根香菜
2个青辣椒
2个红尖椒
少许姜末
1个小黄瓜
适量红油
适量卤水
少许白芝麻
20ml饮用水
做法：
先准备好所需要用到的食材，皮蛋剥壳，内酯豆腐（超市有售）取出切块
1个皮蛋切成4等份，依次摆入盘中，切小黄瓜摆盘，大蒜、葱花、青椒、红尖椒切成碎末备用
热锅，待油锅5分热时放入大蒜、姜末翻炒
随后放入青椒红尖椒一同翻炒，翻炒出香味即可
最后放入事先准备好的秘制卤水和20ml的开水调味（按个人口味调配）
将配好的料汁均匀撒在盘子上
紧接着将红油淋上，撒些葱花点缀
撒上一些爆香后的白芝麻，整道菜会更加香
一道美味的凉拌皮蛋豆腐就完成啦，放入冰箱里冷冻一下，在酷夏中风味更佳哦
成品细节
开动！
玉米紫薯粥（炖锅版）
随机选择了两种营养的食材，健康早餐。上班族用电炖锅会非常方便！
用料：
平铺小碗的量玉米渣
半个紫薯
适量大米
根据个人口味红糖
大量水
做法：
玉米渣和大米混在一起，清洗。过滤大概2次（因为我用的是小碗，所以不用很多次）
食材数量根据锅子大小和口味薄厚来定噢！
因为我做的两人份，所以半个小紫薯就够了。
清洗——去皮——清洗——切丁（或切块或切片请随意）
放一起加水过大半。我喜欢稀粥，因为还有面包，所以做稀一点。
大家可以看我的食材量少，因为我的碗小，不能多放！
多放的话，出来就是玉米紫薯饭了
上班族建议用电炖锅，方便，能预约。
我预约到五点开始煮粥（我的机器煮粥需要2.5小时）
时间到后，趁烫的时候加红糖（或者白糖或冰糖），搅拌均匀。量还是根据自己口味。
最后香喷喷的健康营养粥出炉啦！
快手早餐面粉粑粑
童年的时光难忘怀，尘封的记忆浮起来。──面粉粑粑是我童年最喜欢的早餐（没有之一）。
      小时候的我，每次能吃上一块父亲做的面粉粑粑，那满满的幸福并不是三言两语所能表达出来的！它看似普普通通的一道面食，切饱含着我那不善言词的父亲，把对儿女们的爱，融入到生活中！
      父爱是伟大的！亲恩是永远还不完的！请珍惜当前，关爱家人！
用料：
2汤勺中筋或高筋面粉
1个大鸡蛋
3汤勺冷水
少量香葱
少量盐
少量油
做法：
碗里加入面粉、盐
分三次加入冷水。边搅边加，直至面糊无颗粒
打入鸡蛋搅匀
加入切好的香葱
最后面糊是酱紫的状态
热锅冷油（不粘锅也可不放油），开小火倒入面糊。晃动平底锅，使面糊平铺在锅面。
小火慢煎，大火会焦滴
待面糊定型时晃动平底锅，使其受热均匀
煎至一面金黄翻面
两面煎熟至金黄 
切块装盘
可挤上一点沙拉酱
或者是番茄酱
香软的面粉粑粑把隔壁小孩给馋哭了
黄金肉松三明治·消灭吐司之1⃣️
用料：
1个鸡蛋
两片（可去边）吐司
适量肉松
适量芝士粉
做法：
鸡蛋一个、吐司两片、肉松适量、芝士粉适量。

⚠️吐司去不去边都可以。我用的是南瓜泥做的吐司。
吐司片上加入肉松、芝士粉。

⚠️如果怕翻面的时候肉松散开，可以在两片吐司上抹一层沙拉酱。

如果有海苔、葱花、奶酪片、火腿片也可以加入的👏鼓励多多创新
吐司鸡蛋打散（做一个三明治一个蛋就够了），把铺了肉松、芝士粉的吐司放到蛋液里浸泡3～4秒，翻面，两面裹上蛋液。
裹上蛋液的吐司～金黄金黄的～
平底锅加热（怕粘锅可以放点油），放入裹好蛋液的吐司，煎至两面金黄（翻面注意，不要让肉松洒出来，裹蛋液时候可以用深一点盘子，让侧面也裹上。）
黄金肉松吐司&酸奶😄完美搭配
成品
使人快乐的甜醋蒜头
记得有次在综艺节目上听到一个问题“吃蒜头会让人快乐吗？”脑里秒出的是出差在外吃了不干净的东西时吃两瓣生蒜头肠胃就能得到缓解，但会使人快乐吗？答案是吃蒜头真能让人快乐！惊不惊喜？
巧得很看了李小姐关于蒜头制法那段视频，不说画面的唯美，看得出干农活的，却被她的认真打动了。更想不到蒜头有这么多种吃法。鬼使神差的买了几斤新鲜的蒜头回来，查了一下才知道5.6月的蒜头最新鲜，带着喜悦来做甜醋蒜头吧！
没想到从剥皮开始就让我体会快乐，那脏兮兮满身泥又皱的皮经过先剥后洗既然变得如此水灵，太欢喜了。
吃蒜头有什么好我就不抛书包了，网上一搜一大堆。看了很多做法，找了个最有感觉的方子。稍做整理，后续会跟进味道的变化！期待！
用料：
1135克大蒜
270克红糖
840克陈醋
40克盐（放醋里）
270克黄冰糖
5克白酒
100克盐（泡水用）
做法：
满身是泥，来吧！剥皮~剥皮~
剥皮后有泥的用水洗干净，没想到这么水灵吧！据说紫蒜比白蒜有益。
后面根的位置切掉
徦茎剪掉
100克盐放入水里溶化，水的用量要以没过蒜头为准。要泡半天，我是晚上泡着第二天才拿出来，为的是让去掉蒜头不好的味道还能让口感更脆些。
黄冰糖，红糖，盐和陈醋一起煮，不需要煮开，让糖融化就可以了。其实用什么糖都可以，只是我更喜欢黄冰糖的味道。
有泡沫的把它撇开，等它完全摊凉后再用。
玻璃瓶要预先用开水烫开并完全晒干才拿来用，放蒜头前用白酒在玻璃瓶里转动一下，除了抑菌外还会让出品更有香气喔。
将醋倒入，等待…半个月后见！

快的三天也行，不过想更入味就再等等~

美味值得等待！
小猪流沙包
一掰开，真的是流沙包。
用料：
4个咸蛋黄
50克水
1片吉利丁片
25克奶粉
30克白砂糖
200克面粉
100克水
2克酵母
适量猪油
35克（放咸蛋黄里）黄油
2克红曲粉
做法：
中间图片没有拍，流沙馅儿做法：四个咸蛋黄蒸10分钟，捣成泥，过筛。吉利丁片放水中泡软，隔水加热至融化。过筛的咸蛋黄加入30克糖和25克奶粉，再慢慢放入吉利丁水，最后分两次放入融化的黄油，搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时以上。流沙馅儿就好了。
面粉加水酵母揉成团，放适量猪油，使面团更光滑。
面团分成8个。包入馅儿，做成小猪形状，上锅蒸10分钟。
酱香芋头花
云南菜 不知道其他地方有没有
用料：
500g芋头花
两勺云南特制酱
做法：
芋头花洗净 切成1.5cm大小的块儿
锅中倒油 可适量多一点 因为芋头花比较吸油 放入切好的芋头花翻炒
翻炒1分钟左右 加入一点点白糖 适量酱油和醋为了去掉芋头花的涩味儿 再加两勺特制的云南酱
再翻炒一会儿 加入半小碗凉水 焖一下芋头花 大约焖十分钟左右 这样可以让芋头花又软又入味
最后收汁 不要收太干 加一点点盐 出锅！！
一清二白：蒜蓉白贝蒸丝瓜
也没啥故事，想吃就做
用料：
一根丝瓜
一斤白贝
适量（喜欢蒜味的就放多点，反之则放少点）蒜头
适量油盐
做法：
准备好食材，丝瓜切成小段，白贝洗干净，蒜头磨成蒜蓉加入适量油盐腌着。
按如图那样摆放好白贝丝瓜（你想怎摆就怎摆）
在丝瓜和白贝上面铺好腌好的蒜蓉
放入水烧开的锅里蒸熟就行了
清炒青菜
记录的第一天。
用料：
颗青菜
瓣蒜
克盐
克油
耗油
做法：
青菜
炒肉
西红柿炒蛋
奥利奥木糠杯
这算是款甜品，也可以是下午茶。适合1岁半以上的宝贝，因为我老大（3岁）特别喜欢吃奥利奥，和粉糯的山药，酸奶搭配，不管是外形和口感，都会另孩子特别感兴趣
用料：
1杯酸奶
15块左右奥利奥饼干
1根铁棍山药
做法：
准备好所有食材
山药去皮上锅蒸

蒸山药的时候处理奥利奥，掰开饼干，用刀刮掉奶油，只要饼干
刮好的奥利奥饼干放入研磨机，打磨成粉末
打好的奥利奥
蒸好的山药倒入料理杯，加入酸奶，打成泥
打好的泥装入裱花袋，没有裱花袋可以用保鲜袋代替
杯底铺一层奥利奥
再挤入山药泥，一层奥利奥，一层山药就这样重复
加了绿叶装饰
可以是下午茶，可以是甜品点心，无添加的宝宝都可以吃
颜值也是很高的，很健康的下午茶
奶油培根鸡胸肉意面和        伪奶油意面😅减脂版
分享2款自己喜欢的意面 奶油培根鸡胸肉意面非常喜欢吃 但是奶油热量比较高 偶尔吃一下 .另一款可以做减脂餐味道也不错😋偶尔换一下口味来吃😅
用料：
100克意大利面
1块鸡胸肉
3片培根
150克奶油
80克希腊酸奶
适量奶酪
少许黑胡椒
1/4个洋葱
少许欧芹叶
少许橄榄油
少许盐
做法：
所需材料
洋葱切丁 培根切小块 
欧芹切碎
鸡胸肉➕盐 黑胡椒 欧芹碎叶腌制片刻
整片放进锅里慢火煎制成熟 切成小块
意面加水 橄榄油 少许盐煮熟 用水冲洗几次 控干水分 备用
锅里不要加油 放进培根煎制出油 再加入洋葱炒倒 加煎好的鸡胸肉 翻炒
加入奶油 意面 奶酪 黑胡椒 盐 翻炒
炒好的意面装盘 ➕欧芹碎叶➕奶酪
可以开吃了😅
伪奶油版意面 煮好的意面➕酸奶 盐 黑胡椒拌匀 再加欧芹碎叶 奶酪 
成品

味道还不错 比较爽口
蛋奶布丁
用料：
个鸡蛋
克牛奶
面粉
克细砂糖
做法：
准备食材
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄
蛋黄里加一点白糖，两勺面粉，搅拌均匀
倒入牛奶，继续搅拌均匀
搅拌好以后，倒入烤碗中，也可以用筛网过滤一下
入烤箱180度上下火烤30分钟
鸡蛋的吃法许许多多种，吃腻了普通的鸡蛋羹，可以用蛋黄加牛奶，简单的做一个蛋奶布丁。
     
软嫩可口的布丁等着你来尝试啊
软糯的鲜玉米饼
夏季正是吃玉米的季节，这款非常适合孩子吃，软嫩香甜。大人吃了也停不下来。
用料：
三根糯玉米
一个鸡蛋
6勺普通面粉
一小勺盐
做法：
取玉米粒加一点点的水搅拌成泥，加入鸡蛋，盐拌匀
加入面粉拌匀
这种程度就好
一面煎定型再翻面，配比比较软嫩要温柔一点
非常软嫩哦
秘制鸡翅
不是每个人都爱可乐鸡翅哦，所以焦小厨“研制”了秘制鸡翅。秘制鸡翅腌制过后会有淡淡的柠檬香和酒香，很赞哦。
用料：
适量鸡翅
少许白酒或料酒，酱油，姜，鲜柠檬，鲜葡萄，蜂蜜，胡椒粉
做法：
将鸡翅洗净，和现柠檬片放置一起去腥备用
用酱油白酒1比2调汁，加入姜末，耗油，胡椒粉，鲜柠檬汁，鲜葡萄汁，蜂蜜少许，将鸡翅腌制四小时
将腌好的鸡翅过油至金黄色，
柠檬香和酒香随之飘出
用腌制鸡翅的料汁加少量水将过油的鸡翅下锅收汤，十分钟左右
出锅，飘香。。。
冬阴功烤鱼
被吃成这样，真是惨不忍睹。做法简单地说，就是把浓缩的冬阴功汤料倒入烤鱼中。
用料：
一条鲈鱼
两三个番茄
半个洋葱
一根香茅
几片柠檬叶
一包冬阴功汤料
适量，一般四五种时蔬
少许，有就放鱼露
少许，有就放虾酱
少许，有就放椰浆
做法：
新鲜鲈鱼洗净，对半切开不切断，这步也可以请师傅帮弄。用厨房纸擦干水分。
不用腌，新鲜的鲈鱼不腌也不会腥。鱼皮向上放入烤盘中间，放入预热好的烤箱，200度10分钟。
烧开一锅水，加入少量盐做底味。白灼需要放入的蔬菜。这次我放了香菇，莲藕，腐朽，冬瓜，辣椒等。
把白灼好的蔬菜摆入烤盘，放在鱼的四周。
半个洋葱切丝，两三个番茄切粒。先炒香洋葱，再加入番茄，边炒边加入少许水，加少许蚝油和糖，炒到番茄出汁，加入一大碗水。
水烧开后，加入香茅，柠檬叶。加入一份冬阴功汤料，加入少许鱼露和虾酱，煮开后，加入椰浆，把汤汁倒入烤盘。
200度，10分钟，即可。
超好吃的芒果椰奶冻（简单快手）
优点就是非常快，五盒就二十分钟不到，味道也很棒棒
用料：
400克椰浆
100克牛奶
4片 20g吉利丁
40克白糖
适量炼乳
做法：
喜欢的水果切小块放盒子里
丁吉利片加水，隔水加热融化，放搅拌均匀放一旁
椰奶，牛奶，糖放入奶锅，小火煮开，一定要一边煮一边搅拌，防止糊锅，煮开以后加入丁吉利片，再次煮开加入适量炼乳
液体倒入盒子，冷却到室温放入冰箱冷藏
「冬季恋歌」芋泥鲜牛乳
非常火爆好喝的冬季饮品，食材超健康，自己也能动手做。

芋圆做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104221849/?group=share_title_a

芋泥做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104220815/?group=share_title_a
用料：
一袋纯牛奶
一小碗芋泥
一小碗芋圆
做法：
选择新鲜纯牛奶口感更好。
先在杯子底部放入几勺芋泥，再舀一勺芋泥，用勺子背部抹在杯壁上。
倒入芋圆。
牛奶加热后倒入杯中即可。
炸鱼肉（一岁以上宝宝可以食用哦）
这道菜是给弟弟做辅食发明出来的，鱼肉是妈在集市上买的深海鱼块（速冻） ，没有鱼刺。原先做鱼丸没做成功，因为肉类速冻它的肉会变松弛，没任何嚼劲。尤其是鱼肉，不但没嚼劲还会变得很腥。但是按照这个方子，炸出来的鱼块外焦里嫩，吃着还很鲜美
（因为是给一岁弟弟吃的，所以没加面包屑，想要更酥脆，可以准备面包屑哦～）
用料：
一块深海鱼肉（无刺）
一个全蛋液
适量面包屑
适量淀粉
一点盐
适量孜然
埋住速冻鱼块（解冻用）热水
做法：
这是买的速冻深海鱼肉
把鱼块放进刚埋住鱼块的热水中解冻
解冻期间打散一个全蛋液
准备适量淀粉
让鱼块表面的冰化了就行，能切动
切成这样
准备好不粘锅并倒油中小火加热。
把鱼块均匀粘蛋液
在均匀粘一身淀粉
大人吃的话加面包屑，步骤如下
蛋液／淀粉／蛋液／面包屑／下油锅
下锅时先用筷子沾一下蛋液，把筷子放油中，如果筷子上的蛋液冒小泡就可以把鱼块下锅了，下锅的鱼块成这样就行，过一会均匀翻面，等鱼块不冒泡了 就是熟了。
成金黄色捞出撒上孜然粉开吃，
也可以用沙拉酱，番茄酱等。
自制辣条
前几天看一个朋友用千张豆干做豆腐丝，看着就馋人，听朋友说把千张换成豆皮，就是辣条了。龙宝家里正好还有豆皮，结合了几个配方，依葫芦画瓢，做出了一锅香喷喷的辣条，丝毫不比外面买的差
用料：
250克豆皮
180克油
6克五香粉
10克孜然粉
10克白砂糖
2克盐
15克辣椒
一整头蒜米
适量白芝麻
10克生抽
10克蚝油
做法：
豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟，豆皮不需要泡水，如果没有蒸笼，可以放有深度的碗里，注意不要进水
准备一个盘子，五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起，避免漏掉了。辣椒粉的份量根据口味来放，喜欢吃麻辣口味的可以加点花椒面
蒜米剥皮后放入料理机中搅成蒜蓉，或者用菜刀切细一些
把蒜蓉和白芝麻放一个碗里备用
热锅后放入食用油，把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火炸出香味
一次性加入步骤2里盘子中的食材
保持小火加热，翻拌均匀
加入生抽和蚝油，继续混合均匀，保持小火加热，火大了会糊掉
锅里倒入蒸过的豆皮，用锅铲快速的翻拌均匀
让每一块豆皮都均匀的裹上香料，这一锅成本不到5块钱
家里来客人，端了一盘上桌，朋友都说好吃
做好的辣条3天内吃完
不费劲的千张卷。
刚买的千张，但是孩子不是特别爱吃，这次这样的做法第一次尝试，还不错，用牙签插着的东西孩子还是比较喜欢……
用料：
张豆腐皮
勺生抽
克盐
四小卷肥牛卷
3个鸡蛋
少量蚝油
少量黑椒粉
做法：
千张铺平。
鸡蛋打散准备做鸡蛋皮
肥牛卷，化冻
鸡蛋皮薄薄的。三个鸡蛋，做了三张
肥牛卷，化开三张，我是一张鸡蛋皮，一层肥牛，最上面放了两张鸡蛋皮。
抹上酱汁。卷成卷，切一厘米左右卷卷。
上牙签。固定，蒸锅十分钟，因为肥牛很薄，鸡蛋和豆皮不用太久也。
出锅
装盘。
擂椒茄子
之前去了我们的长沙！吃到了这道美食！还在想！人间还有这样的美食！因为实在是太好吃了！无论是拌饭还是蘸馒头！那简直了！下饭神器！不要看它长得有点难看！但是太好吃了！零失败的下饭菜！
用料：
1个茄子
1勺香油
4个青椒
一点点🤏糖
2个松花蛋
一点点盐
两根香葱
3个八角
2勺生抽
半勺酱油
4片姜
2勺蚝油
做法：
皮蛋是两个！青椒4个！我这个青椒是比较辣的长条的茄子一个。茄子切成条！
皮蛋去壳！放在碗里备用！
热油！把香叶！葱！八角！花椒！炸出香味！然后捞出来！
茄子放进锅里炸一下！捞出来！沥油备用！
辣椒放油锅！把辣椒外皮炸透！捞出来备用
把辣椒外皮揭掉！备用！
炸好的茄子🍆手撕！一层辣椒一层茄子！生抽1勺！老抽一点点！白糖一点点！盐！
把皮蛋一切两半！放进去！开始擂！只要把皮蛋擂碎就好！但是不要太用力哦！皮蛋擂出来的好吃！不要切碎！那样就不好吃了！
放进去一点点香油 搅拌均匀即可！真的是超级美味！皮蛋的香味回味无穷！快点尝试做一下吧！
石榴汁
石榴富含多种维生素和氨基酸，经常食用提高人体免疫力。要想让小宝宝喝到纯正的石榴汁，小美30秒钟搞定。
用料：
500克(2个石榴)净石榴籽(去皮)
100克一200克(随喜好)直饮水
做法：
取石榴籽放入主锅
加直饮水100克一200克(我加了100克)设制30秒/反转速度6榨汁
用小美网锅把石榴汁漏出，渣就在网锅里了，可以用刮刀棒压一下，尽量把汁压干净。
清甜𣵛亮的石榴汁可以喝了。
西安腊汁肉制作《内附香料包配比》
用料：
五花肉
做法：
猪肉25千克、清水80斤、老姜250克、葱结250克，A料（盐500克、生抽300克、冰糖200克、糖色100克），秘制香料袋1个。
 1.猪肉改刀成6-7厘米长的条，锅入清水，下入猪肉条大火烧开后撇去浮沫。
  2.下老姜、葱结，顶端压上一个竹篦子，下入A料（冬天时要再加入老抽200克）和香料袋，小火炖4-5小时。
  3.肉卤好后不要马上取出，小火继续养4-5个小时即可。
技术要点
  1.选料的部位以精五花肉居多。
  2.夏用糖色、冬加老抽：卤制过程也是给肉上色的过程，上色方式冬夏有所不同。夏季只用糖色，冬季还要加些老抽。
  3.肥油似锅盖、聚香效果佳：肉卤好后不能马上取出，要小火继续养4-5个小时。这是使肉出肥油、入香味的关键步骤。
糖醋里脊（鸡肉版）
最近比较迷恋鸡胸肉 今天试着用鸡胸肉做了一盘糖醋里脊排 入口好像吃猪里脊一样 鲜味肌肉包裹着酸甜的番茄酱汁棒极了 小伙伴们一起操作起来！
用料：
2块鸡胸肉
2个鸡蛋
2勺料酒
1勺盐
1勺黑胡椒
2片姜
30克番茄酱
40克玉米淀粉
1勺白糖
2勺陈醋
适量熟芝麻
做法：
将鸡胸肉切成厚片后切成条 ，放入盆中加入俩个鸡蛋 两勺料酒 胡椒粉一勺 盐一勺 玉米淀粉少许两片姜片抓匀腌制十分钟
锅中加入热油烧至冒泡 房鸡胸肉炸至金黄捞出 晾两分钟 再下锅炸三分钟捞出
锅中少许油 放糖一勺 醋两勺 一勺玉米淀粉 三十克番茄酱还有半碗清水在锅里煮至冒泡（忘拍调酱了…）
酱汁煮开后粘稠 放进之前炸好的鸡胸肉均匀裹上酱汁就可以出锅啦
熟芝麻可以放可以不放在出锅后撒上就可以了！小伙伴们米饭准备好咯！😆
清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩，鲜美可口，少油烟
清蒸鲈鱼🐟这道粤菜是一道鲜为人知的家常菜，操作简单少油烟，肉质细腻，人见人爱！
用料：
1条鲈鱼
2勺蒸鱼豉油
1根葱
2克油
3片姜
做法：
鲈鱼（选择8两左右的鲜鱼最佳）洗净，用姜去腥。
起锅烧水，水开以后放上鲈鱼，蒸8分钟左右（上蒸汽以后可适当调成中小火），然后关火焖一分钟左右出锅。
蒸鱼盘内会有部分油脂和水出来，倒掉里面的水分。将姜和葱切成丝，铺在蒸好的鲈鱼背上。
烧热油淋在鲈鱼葱和姜上，最后一步淋蒸鱼酱油，这样美味的清蒸鲈鱼就完成啦✅好好享用吧😋
d1m4猪肝兴化粉
用料：
125克猪肝
125g兴化粉
盐
做法：
猪肝洗净切片，加入少许盐和油腌制约10分钟
兴化粉用冷水泡10分钟备用
烧一锅热水，将猪肝倒入锅中，迅速捞入浮渣，将兴化粉倒入，煮5分钟即可
光饼小肠
用料：
一条小肠
一块光饼
适量红萝卜
适量青椒
半个蒜头
半个洋葱
1勺蚝油
2勺酱油
小半勺盐
半勺糖
小半勺白胡椒粉
做法：
我买回来的小肠是还没处理的，不敢处理的直接买处理好的贵一点。小肠都会带点苦味，我是前天已经卤好的小肠
锅中放油下洋葱蒜炒香，放红萝卜光饼青椒，怕焦的可以开小火或者放点水，下调味料蚝油，酱油，糖，胡椒粉，蚝油是会带咸的，盐只要一点。
蒜蓉炒红苋菜
用料：
1把苋菜
2瓣蒜
适量盐
做法：
红苋菜洗净，蒜蓉拍扁切片
油热后，倒入蒜蓉，炒香
倒入红苋菜，翻炒，直至苋菜变软出汁
加少许盐调味
红烧鸡翅土豆
红烧鸡翅土豆胡萝卜
用料：
4鸡翅膀
1胡萝卜
1土豆
适量#腌制鸡翅材料
适量八角
适量姜片
适量干辣椒
适量料酒
适量橄榄油
适量芝麻油
适量黑胡椒
做法：
将鸡翅洗净，用刀划口子（便于腌制）。放入八角、姜片、干辣椒等腌制材料。依照个人口味适量。腌制时间长，鸡翅味道更好。
将胡萝卜、土豆洗净，切片。土豆浸在冷水中，沉淀淀粉。
锅中放油，放入蒜、姜片，煸出香味之后，下鸡翅。煎到颜色变黄。
下胡萝卜、土豆到锅里，煮之后，放入之前腌制鸡翅的汁水，并加水没过鸡翅。
开始炖煮收汁，可加入生抽、老抽、适当加辣椒。
收汁之后，出锅装盘。
三色藜麦小米花胶粥
用料：
用量：一小碗食材：三色藜麦
用量：一小碗食材：黄小米
用量：发泡好大概切了了7～8块食材：花胶
用量：两片食材：生姜
用量：少量食材：白胡椒粉
做法：
先发泡好花胶，把三色藜麦和黄小米放入砂锅中洗干净，加入发泡好的花胶和姜丝，把温度调至高温等水开后再调至低温炖煮一晚。第二天早上起来就一碗满满胶原营养的粥做好啦！
止咳润肺汤
非常简单的做法，口感酸酸甜甜
用料：
6个枇杷
3个金桔
半个雪梨
50g老冰糖
适量雪耳
适量枸杞
7 00g水
做法：
所有材料洗净放入炖锅炖2小时(雪梨去皮切块，枇杷去皮去籽切半，金桔切半）
生汆丸子
有问题留言~
用料：
500克里脊肉
5片姜
1根葱
4个蛋白
1朵木耳
适量盐
适量白糖
适量料酒
适量酱油
做法：
里脊肉，切片，刀背砸成泥，我选择料理机，没有就慢慢砸
木耳
准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加水
料理机里面加：里脊肉，加葱姜水，三个蛋白打碎，
加2勺盐，半勺白糖，一大勺淀粉，一个方向打上劲 （拿盆水试试 上浮即可 不浮继续打）
好了以后加50克油继续打（拿水试试，上浮即可）
锅加水，烧到微沸，用手加勺子下肉丸 加几片木耳（没有不放）
煮熟捞出备用
锅烧开撇清沫子
准备调味加3勺盐，2勺糖，一小勺酱油 一小勺料酒
撒几片香菜即可
手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡
要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：
1. 鸡品种的选择
手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。
2. 煮鸡的火候
火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。
3. 秘制的红油和香油
鸡肉本身味道是很清淡的，香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮，还要辣不燥，香味浓郁。
4. 秘制的撒料粉
鸡肉本身味道只是有一点鲜味，好不好吃就全靠这秘制的撒料粉来调味。这撒料粉的味道是复合的，绝对不单单是淮盐就能调出来的，只有掌握了其中的复合调配技术，就能演变出各种口味。
5. 其他辅料
蒜蓉、香菜、花生、芝麻，甚至加点薄荷、柠檬都是可以的，都是看得见的东西，没什么神秘的。
希望各位小白少走弯路，早日成功！
用料：
1只鸡
20克独家秘制手撕鸡料
50克秘制红油
少许花椒油
少许葱油
少许香油
少许白芝麻
少许花生碎
少许蒜蓉
少许油葱
少许辣椒
少许葱花
少许香菜
做法：
专选肉质紧实刚下过蛋的项鸡，清理干净后要放到锅卤水里煮
煮鸡的时候不是一下子就把鸡丢进锅里煮
而是先反复的像这样烫
这样是为了让鸡受热均匀鸡皮收紧
然后再把鸡整个丢进去煮30到40分钟
能把鸡肉做的那么紧实、鸡皮弹牙
还要过两遍冷水
还要放冰箱里再冰一下为的也是让皮肉更紧
这么热的天这只鸡过的也是很舒坦了
每一块都好漂亮啊
都不知道怎么挑了
一个个白嫩油亮的水煮鸡在台面上很是诱人，这选鸡上有什么讲究吗？“这鸡一定要选老水的鸡，这样撕出来吃，肉质才有韧性，而又不失香嫩，我给你撕一个尝尝~
不管了挑个最大的！
手法绝对是"老撕鸡"
每一块都撕的细细的
加调料还要用称量着加,
这可是我们用10年的摸索研制出了这个独特的秘制手撕鸡料
加入秘制调味料还有
秘制红油、花椒油、香油、白芝麻、花生碎、蒜蓉、油葱、辣椒、葱花、香菜，整整12种配料。
你在想这么多的油吃起来会不会腻是不是？
还真不会腻本身手撕鸡就属于凉拌菜
多放油才够味啊！
放完料后就到了最后一步，拌！拌！拌！这拌得快，才能将里面的所有酱料拌匀，美味的手撕鸡就拌好啦~
最爱手撕鸡的鸡皮
谁抢跟谁急！
一点都不油腻
脆爽的口感太带劲了~
鸡肉也丝毫不柴
料放的够足
每一块肉都是越嚼越有味每一口都会带来惊喜
夏天吃手撕鸡真是一种享受~
黄金虾
用料：
8只（我用了12只）鲜虾
2个土豆
少许黑胡椒
少许白胡椒
半袋面包糠
1蛋黄
少许盐
做法：
土豆隔水蒸熟至筷子可轻松扎透，趁热捣成土豆泥，加入盐黑胡椒白胡椒调味，在蒸土豆期间，鲜虾去头去皮去虾腺，在虾身用力划几刀，防止遇热虾身卷曲。冷却土豆泥至不烫手，将土豆泥搓成椭圆形，包裹虾肉备用。
将包裹好的土豆泥虾肉沾蛋液，再沾满面包糠，入油锅炸至金黄，沥油装盘，完成✅～
黑椒鸡扒
用料：
4只鸡腿
味好美黑椒酱
蒜蓉姜蓉
做法：
鸡腿4只
剥皮拆骨，刀功不好可以借用剪刀。然后用牙签扎一些小孔便于腌制入味。
加姜蓉蒜蓉，香油酱油，黑椒汁腌制。起码一小时，最好放冰箱过夜
从冰箱取出腌制好的鸡扒。
融化一块黄油，然后开始煎。
煎好的样子。
减肥菜谱：水煮香菇西兰花
用料：
西兰花
13个干香菇
1碗水
1碗泡香菇水
3克橄榄油
1克盐
做法：
西兰花冼净，菜梗切片，香菇泡软，泡香菇水和1碗水倒入锅中煮开，倒入橄榄油，加入香菇和西兰花菜梗同时中小火煮5分钟，再放入西兰花、撒入盐继续煮2分钟即可。
将菜盛出装入沙拉碗中。
剩下的蔬菜汤汁留着随餐饮用。
低脂虾仁滑蛋🍳
爽口的滑蛋与虾仁搭配，好吃又低脂～
用料：
2个鸡蛋
100克虾仁
少许橄榄油
适量盐
1勺料酒
2根小葱
做法：
将虾仁解冻后洗净，料酒腌制10分钟（我买的是已经去除了虾线的，如果没有去虾线记得用牙签剔出哦）
拿另一只碗，疯狂将2个鸡蛋打散备用
厨房用纸吸干虾仁水份，锅中倒入少许橄榄油，倒入虾仁，煎至表面泛红即可出锅
将虾仁与蛋液放入黑胡椒、盐、一点水搅拌均匀。锅中热油后，改小火，同时锅脱火，倒入调配好的食材，待锅中余温将蛋液底部热熟后，将锅移到小火上继续翻炒，将蛋液滑熟，大概40秒左右（这里可以根据自己想要的口感操作）
可爱手绘吐司片
用料：
1张锡纸
1支裱花笔
4片吐司
做法：
A4纸这样对折。
大家也可以省略，直接画，我是因为自己画不好，所以折好大小，能掌握画的比例。
然后我也剪成4份。
先在纸上画好，剪掉。比着在锡纸上剪好。
将剪好的锡纸放在吐司片上，烤箱180℃烤5分钟。
（我拍照时候的吐司片用的是全麦的，大家不要用全麦的，因为颜色黑，拍完后发现颜色问题了，我换了吐司片了）
裱花笔软化后，画出可爱的图案，我的画工有点差，忽略，图案边用番茄沙司放裱花袋挤的。
美美的早餐做好了。
心情棒棒哒！