xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
奥利奥咸奶油蛋烘糕
这款蛋糕的出现纯属巧合。材料计算上出了点问题，蛋糕糊份量少，烤出来的是薄薄的蛋糕片。这么薄的蛋糕片，垒起来高度不够，也不好看呀。后来忽然突发奇想，可以将它做成蛋烘糕那样的造型，于是就做了这么一款奥利奥咸奶油伪蛋烘糕。
用料：
50g低筋面粉
3个鸡蛋
40g牛奶
25g植物油
35g白砂糖
200ml淡奶油
40g奥利奥碎
1g盐
做法：
分离蛋白和蛋黄，装蛋清的碗要保证无油无水。
用电动打蛋器中速打发蛋白，冒出许多大泡泡，如图示。
加入10g糖，继续中速打发至出现细小的泡泡，如图示。
再加入10g糖，继续中速打发至细腻的状态，如图示。
加入剩下的10g糖，打发至如图所示的状态即可。
160度预热烤箱。将面粉、牛奶和油加入蛋黄里，打蛋器可以不用清洗，直接用来低速搅打蛋黄，只要搅打1、2圈就行，面糊细腻无颗粒就可以了，如图示。
取三分之一蛋白，加入到面糊里，用刮刀上下翻拌均匀。
将面糊倒入剩下的蛋白里，用刮刀上下翻拌均匀。
拌好的面糊呈现细腻有光泽的浓稠状态，如图示。
将面糊平均分到4个模具里。
将模具送入烤箱中层，上下火，150度15分钟。（我的烤箱一次只能烤两盘，剩下的两盘可以先放入冰箱冷藏，避免消泡。一次烤15分钟，分两次烤一共是30分钟）
蛋糕出炉后，倒扣晾凉。
蛋糕晾凉的过程，我们来准备夹馅。淡奶油里加入盐和5g糖，打发至可以裱花的状态，如图示。
奥利奥我买的是现成的奥里奥碎，但是颗粒还是大，所以先用擀面杖捣碎。
将奥利奥碎倒入打发好的淡奶油里，拌匀。
准备组合蛋糕。裱花嘴我用的是图上这种8齿花嘴。
将裱花嘴放入裱花袋，装入奶油。
蛋糕对半折一下，包上一块油纸，这样比较好拿。
先在蛋糕里面挤上奶油，然后在顶上挤出花纹，搞定。
排骨粥
排骨、山药、红萝卜、蘑菇、香菇、葱
用料：
1根排骨
半根红萝卜
半根山药
7朵蘑菇
3朵香菇
适量葱
适量盐
做法：
把排骨血水去掉，然后把除葱外的所有食材都洗好、切好，加水放入瓦橕
熟时加入适量盐，洒葱花
这是双鱼座的鲷鱼烧啊
仔细想想，周围还真的没有双鱼座的朋友呢。但是听说双鱼座都是很温柔富有童心的孩子，想来这种绵软香甜的甜点是和双鱼很像了。
鲷鱼烧自然是来自日本了，我印象中忽然有一天很多商场里都开了鲷鱼烧的店，还有各种口味的，我只吃过红豆馅的，本来也是钟爱豆沙。和所有网红店一样，瞬间盛开，瞬间凋零。如今也是很少看见了，自己做倒是也不算麻烦，如果豆沙馅做的多了，倒不失是一种消耗馅料的好办法。
用料：
150g低筋粉
1勺泡打粉
1勺小苏打
200ml牛奶
1个鸡蛋
50g细砂糖
适量红豆沙
适量植物油
做法：
准备好所有食材
将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛，加入细砂糖搅拌均匀
另取1个碗，将鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀
鸡蛋牛奶倒入粉中，搅拌均匀。放入冰箱冷餐至少1个小时
取出倒入量杯当中
模具刷上油，倒入面糊6成满
加入红豆馅，加上面糊，盖上盖子
烤5分钟左右，期间翻面
两面金黄即可
什锦蒸鸡蛋羹
这是一款非常适合挑食偏食的宝宝们吃的营养美食。孕妇吃也不错哈哈！因为我自己就在吃，工作日午饭基本一个人在家吃，一个人最不好做饭了，多了吃不完少了怕营养不均衡，那就蒸个营养的什锦鸡蛋羹拌饭吃吧！
用料：
两个鸡蛋
一小块瘦肉
一小节杏鲍菇
各一圈红黄彩椒
一小把虾皮
一小把韭菜
适量盐
做法：
鸡蛋打散，杏鲍菇、彩椒切丁，瘦肉剁碎，韭菜切碎，虾皮洗净。
把备好的所有食材加入鸡蛋液中，加入适量盐用筷子继续拌匀。
一边往什锦蛋液中注入热开水一边搅拌，不停搅拌至均匀。
坐锅加水放入蒸架烧开后放入什锦鸡蛋液大火蒸十分钟左右就好了。
荞麦豆沙包
糖耐没通过被直接判刑妊娠糖尿病，要多吃粗粮，之前吃晋家门的莜面和黄米面馍馍吃完血糖飙高估计是放糖了。现在还是自己动手丰衣足食吧。
用料：
250g红豆
250g荞麦面粉
250g面粉
260ml水
5g酵母粉
做法：
红豆提前泡水，然后煮烂，煮到水干
把荞麦面粉，面粉，水和酵母一起放进面包机，选择和面程序和面2h

然后选择发酵程序发酵1h，发酵到手戳一个小洞不塌陷就OK了。

然后再加入少量面粉，选择和面程序和面15min。
把面从面包机里取出揉成团
切成面戒子，擀开
包上煮好的红豆馅儿
包成包子（第一次包包子，已经尽力了……）
放到烤箱里醒15分钟，我选的发酵模式
冷水上锅蒸，大火蒸10min
应该在蒸屉里提前刷上油的，如果有竹蒸屉的话包子里应该就不会淌水了。
出锅，尝了一个面发得不太泡，下次再接再厉。不过冻起来可以当好几天的主食了。
干煸豇豆
我真的超级喜欢这道菜，属于第一次吃就完全爱上了！
有些地方会把豇豆叫做青豆角，或者豆角，都是一样的东西哈。
而且步骤特别简单，新手小白完全可以尝试一下！
用料：
300克豇豆
3个干辣椒
适量食盐
适量生抽
做法：
先给主角来张特写。
洗净后，掰成小段。
*如果有老筋，记得撕去。
锅中多加些食用油，烧热后放入豇豆，小火慢煎。
熟透后，控油捞出。
平底锅中留少许底油，干辣椒掰小段，爆香。
倒入炒好的豇豆，加适量食盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
炒好后呈出即可。
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曲奇形状的海绵蛋糕
其实就是普通的海绵蛋糕配方,只是拗了个新造型而已,更能吸引小盆友的注意力.
用料：
2个常温鸡蛋
60克低粉
6克色拉油
6克牛奶
少许柠檬汁
20克砂糖
做法：
鸡蛋打入盆中,用电动打蛋器打发.
打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.
加入过筛的低粉用刮刀拌匀,不能打圈搅拌,而是应该一手慢慢转动打蛋盆,一手用刮刀从底部铲起面糊让其落下.
加入油.柠檬汁和牛奶的混合物用同样的手法将其拌匀后即可入模..
烤箱中下层150度25分钟.
牛油果炒黑木耳肉丝
色泽各异，荤素搭配，各有特色的原材料，又软又糯又脆别有风味
用料：
肉丝
蛋清
黑木耳
2只牛油果
做法：
肉丝裹蛋清后过油，然后捞起待用
黑木耳热水浸泡后切丝，切丝是为了与整体保持一致，形状稍微偏差无碍
牛油果切开，并去核，再切成条状
先将肉丝黑木耳先后放入加盐炒熟，随后牛油果下锅并放糖。因为是水果所以视喜好炒多久，个人喜欢偏软的。炒熟成盘即可。
凉拌脊骨（下酒好菜，不腻）
夏天太热了，想吃肉又觉得腻，这样做出来的脊骨一点儿也不腻，还下饭
用料：
3斤猪脊骨（也可以是排骨）
2头蒜
适量姜
10了个小米椒
适量芝麻
适量盐
适量鸡精
适量白糖
适量耗油
2大勺（是炒菜勺哈）酱油
0.5勺米醋
1小勺辣椒油
1小勺花椒油
适量香油
做法：
脊骨洗净，放在电压力锅压，添水（我添的水比较多，因为我想用老汤）放上姜片，少许料酒，压50分钟（我家压力锅压排骨档位是50分钟，这个按照自己家的电器实际情况走）
压脊骨的时候，切好姜片，蒜末，小米椒末（我刀工差，不要学我）
脊骨压好后，捞出晾凉，不用过凉水啥的
晾凉好的脊骨，放上切好的姜片，小米椒末，蒜末，盐，鸡精，白糖，耗油，然后倒上酱油，米醋，辣椒油，花椒油，香油，拌匀
最后撒上芝麻就可以，拌匀
完成
肉松蛋糕卷
简单方便又快手的一个蛋糕卷。
方子来自森森。
用料：
5个鸡蛋
55克牛奶
45克玉米油
2.5g海盐
65克低粉
50克白砂糖
3勺沙拉酱
适量肉松
做法：
材料都准备好，蛋清蛋黄分盆放，蛋清盆放冰箱冷藏，装蛋清的盆需无水无油的
牛奶、玉米油、盐放入一个盆中混合均匀
筛入低粉混合
加入蛋黄混合均匀，开始预热烤箱150度。
蛋白里加少许柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白中打发。
打发至湿性偏硬（如图）
分三分之一的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
混合好的蛋糕糊倒回剩下的蛋白糊里面翻拌均匀
烤盘里垫油纸或是油布，倒入蛋糕糊，轻震出气泡
抹平，撒上适量的肉松，放入预热好的烤箱里：150度30分钟左右，根据自己的烤箱调整。
放凉后桌面铺油纸，把蛋糕卷边边脱模，倒扣撕掉油纸，拿刀在蛋糕卷上划几条口，注意别切断了，抹上沙拉酱撒上肉松，借助擀面棍卷起来，也可以徒手卷，好吧，我就是徒手卷的😂😂😂
我一个人可以吃掉一整条😂😂
麻辣鱼豆腐
每次买鸭货的时候 都少不了买一些麻辣鱼豆腐 超级好吃的小零食
现在终于可以自己做啦
用料：
30块鱼豆腐
3-4个干辣椒
两小段葱
一小片姜
两片香叶
一小勺五香粉
一炒勺酱油
适量盐
做法：
葱切小段 准备材料
速冻的鱼豆腐 在水中煮2分钟
捞出在冷水中泡一会
另起锅 加适量水 放入干辣椒 葱段姜片 香叶 
煮开 
喜欢吃辣的 可以多放点干辣椒 喜欢吃麻的 可以多加点麻椒粒一起煮
煮开后加入鱼豆腐  酱油 还有五香粉 盐
五香粉 多加点 就有卤味了 
煮5分钟就可以关火了 
水不要加太多  汤要感觉浓一些
把鱼豆腐和汤 倒入容器 泡一晚上
第二天捞出来就可以吃啦
猪肉松
有小美做肉松太方便了
用料：
3片姜
500克猪里脊肉
15克生抽
10克老抽
20克糖
25克玉米油
做法：
里脊肉去筋膜，切大块，放入主锅，加入姜片，没过刀头的水。盖上量杯盖，28分钟/120度/反转小勺。（最开始几分钟如果有肉卡住刀头的现象，就按下🔘暂停，整理一下锅内的肉，再继续转动按钮🔘开始。）
将主锅清空，煮肉的水倒出，（可以做高汤）煮好的肉块沥干再放入主锅。
盖上量杯盖，15秒反转速度4，如果还没有达到如图的状态，就再加10～15秒，反转速度4。
加入生抽，老抽，糖，油，打开量杯盖，30分钟V反转2.5，
出锅
出绒也很好。
最好的就是不用看管。
完美的肉松就制作完成。
油条变脆法
自制油条或买的真空包装油条一次可能吃不完，扔了又可惜，冷的又不好吃！烤箱可以让它变脆哦！
用料：
冷的或真空包装油条
做法：
烤箱不用预热，上下管200度，先烤3分钟翻面，再2分钟，共5分钟！5分钟后就能吃到松脆的油条
阿银特制红豆盖饭
“自古至今，碳水化合物和甜食都是绝配”

还有两天银魂就回归啦，鼓掌~！

这样还蛮好吃的~！
用料：
蜜红豆
热米饭
做法：
煮好一锅蜜红豆
红豆盖到热腾腾的米饭上~！
duang~~
萝卜焖鸭（简易好吃）
客家菜
用料：
半只鸭
几片姜
两勺料酒
两勺蚝油
两勺生抽
适量葱段香菜
一根白萝卜
一勺柱候酱
做法：
事先准备
1.白萝卜切段泡水，去辣味
2.鸭子泡水洗干净血水，洗干净！！！
沸水一锅下生姜下鸭子，洗干净后的鸭子没什么漂浮物的，直接捞出来沥干水。
3.放生抽，蚝油 ，柱候酱，料酒腌30分钟
4.下油锅炒鸭子，然后炒白萝卜，放温水下姜片2-3片，大火煮开，小火慢炖（可以移到砂锅🍲）
5.差不多收汁就放葱香菜等盖盖子焖一会儿
6.我没放盐🧂，感觉中餐调料已经很多了 够入味了，可以不用放
7.做的好吃 清甜的白萝卜，好吃的鸭子肉，我不习惯放什么香叶，桂皮啥的
8.放点辣椒🌶️会更加好吃（我不吃辣了……）
做好了，开饭
孩子很喜欢吃，萝卜很好吃
超级快手又好吃的拌饭合集
悉尼lockdown后就一直在家琢磨吃的，有时候太懒了不高兴烧就会来一碗拌饭，方便又快手！蛋白质、碳水、蔬菜都有了，减脂的旁友们也可以吃哦！

这次做了四种不同的拌饭，调了三种不同的酱料，总有一款是你喜欢哒~
用料：
图一：牛油果金枪鱼拌饭
半个牛油果
半罐金枪鱼
半罐甜玉米
1个鸡蛋
适量海苔碎
适量美乃滋(低卡)
1勺酱油
0.5勺香油
1.5勺水
图二：日式牛肉末拌饭
150g牛肉末
半根黄瓜
半根胡萝卜
适量扁豆
适量日式沙拉酱
适量低卡蛋黄酱
适量蚝油
适量酱油
适量水
图三：肥牛泡菜拌饭
100克肥牛
半根胡萝卜
半根黄瓜
适量扁豆
适量泡菜
适量蚝油
适量酱油
适量水
适量味淋
图四：韩式拌饭
1个鸡蛋
适量卷心菜
6个小杏鲍菇
100g肥牛
半根西葫芦
适量泡菜
适量海苔碎
1勺韩式辣酱
一小勺蒜末
少许芝麻
半勺酱油
1勺水
半勺香油
做法：
1. 鸡蛋煎熟，也可以选择做水波蛋~ 
2. 在饭上摆好牛油果🥑、金枪鱼、玉米粒、海苔碎和煎蛋；
3. 将调好的酱汁(酱油、蚝油、水、香油)倒在饭上，再加一些低脂蛋黄酱，拌匀就可以开动啦~ 撒点芝麻更香哦！
1. 黄瓜切半月状；胡萝卜、洋葱切丝；扁豆切小块
2. 扁豆用水焯熟盛出备用
3. 洋葱切丝后炒至焦黄，加入牛肉末炒至变色，加入切好的胡萝卜丝，炒软后加入调好的酱汁(蚝油、酱油、水、香油)，炒到汁水收干后即可出锅。
4. 将准备好的菜都放在饭上
5. 调拌饭酱汁，低卡蛋黄酱和日式沙拉酱拌匀后倒在饭中，拌匀即可享用啦

1. 黄瓜切片；扁豆切小块；胡萝卜切丝
2. 扁豆焯水备用
3. 肥牛焯水去掉浮沫后备用，胡萝卜丝放入锅中炒软，加入肥牛和酱汁(酱油、蚝油、水、香油)，炒到汁水收干
4. 将菜放到饭上，拌匀即可
1. 卷心菜切小块； 西葫芦切片；小杏鲍菇切丝
2. 卷心菜、西葫芦和小杏鲍菇炒熟备用
3. 肥牛焯水去掉浮沫备用
4. 煎个蛋
5. 调酱汁：韩式辣酱、蒜末、芝麻、水、酱油、香油，搅拌均匀
6. 所有食材摆上，倒入酱料拌匀即可食用
芋头五花肉煲
自从在饭店里吃到这道菜就一直念念不忘，可是过分的是他家不卖了。然后就自己做一个吧，幸好菜谱简单。
用料：
半勺老抽
芋头                     半个
克盐2
克五花肉250
生抽1勺～也可改成适量盐
糖3克
鱼露少许～可不放
料酒1勺
蚝油1勺～可不放
水或高汤，莫过芋头
油少许
做法：
芋头去皮切片，五花肉切片，一片芋头一片五花肉在石锅内磊好，也可以用砂锅。上锅煮熟。
蒸熟后，将芋头和五花肉放入石锅中，并放入所有调料加少许水，加少许油，大火收汁。搞定。家里没老抽了所以放了盐。


芋头不能煮过，不然就会碎，如果芋头煮熟了，但是汤汁还有很多，可以倒了汤汁，然后热油淋下芋头。
芋头不能切太薄，大概5毫米一片的样子
粉脆小饼干（水泡饼口感）
消耗淡奶与蛋黄！！开了一罐淡奶，不想放太久，这个方子做法简单，成品味道也不错！
因为没放黄油，成品口感比较脆，吃起来有点像水泡饼！粉粉脆脆的！泡牛奶吃应该会很棒！
用料：
150克玉米淀粉
2只蛋黄
70毫升黑白淡奶
3克咖啡粉
6克罗汉果糖
做法：
先将 除玉米淀粉外 的所有材料混合均匀
加入玉米淀粉，搅拌成泥状（最后有点像非牛顿流体，但是可以捏成团不会马上软趴趴的。）
分成小剂子，揉圆。
150度20分钟，最后我还加了1分钟200度烤上色。
附上热量表～
做了约133个小圆球，平均一个6大卡，哈哈，磨牙小零食算不算？
饱含汁液的番茄炒蛋
番茄炒蛋是最寻常不过的菜，营养丰富，简单易做。关键是炒出丰富的汁液，鲜美可口。
用料：
2个鸡蛋
3个西红柿
一点白糖
适量盐
适量油
做法：
挑选新鲜全熟的番茄。
在蛋液中加一点点清水，均匀打蛋。热锅烧油下蛋液，打散起锅。
重新起锅，中火热油下番茄，番茄炒出很多汁，软软的。
把鸡蛋放进去，翻炒，加一点点汤和适量盐。
起锅。
生煎包子
用料：
280克中筯面粉
140克水
3克酵母
适量盐
200腿肉
1勺生抽
适量胡椒味精葱姜
做法：
面包机选面包面团程序，放入面粉水1克盐，发酵好以后拿出揉出空气，包好二次发酵，放入平底锅用油煎出壳，加水焖了十分钟，开盖收干水份成功了
腿肉剁醉加盐、胡椒、味精、生抽、葱姜生粉适量，顺一个方向分几次加水搅拌好，因为是早餐，头天晚上就调好放冰箱里
怡佃蜂蜜西红柿黄瓜汁
蜂蜜西红柿黄瓜汁可以调理肠胃，润肠通便
用料：
半根黄瓜
1个西红柿
适量怡佃蜂蜜
适量水
做法：
黄瓜去皮
西红柿黄瓜切块
放入杯中
加入适量的怡佃蜂蜜和水
开始榨汁
即可饮用
俄式土豆沙拉
封面图片要这么丑，是为了突出这个土豆沙拉还是搓成土豆丸子好吃！！！！
用料：
40g蜂蜜芥末蛋黄酱
120g土豆泥
20g煮熟的胡萝卜
20克青豆粒
20g酸黄瓜
1个鸡蛋碎（可加可不加，我就没加）
适量黑胡椒（我加的多）
做法：
先打蜂蜜芥末酱
鸡肉腌制好后正反面煎约5分熟，顺便把土豆切碎上锅蒸
所有材料混合捏成丸子，真的好吃的没的说，除了我不吃煮鸡蛋！
天鹅苹果
用料：
1个苹果
适量清水
做法：
将苹果洗净
苹果切成两半
将其中的一半苹果如图切出两片出来

将切出的两片苹果分别如图切出月牙状
然后顺着推出成天鹅的翅膀
将剩下的另一半苹果切出一片,掏出两颗苹果籽备用
如图切出天鹅的脑袋形状
将切出的两片苹果剩下的部分如图在中间切出一个凹槽
如图插上天鹅的脑袋
再用之前备用的两颗苹果籽如图装上做天鹅的眼睛。大功告成！漂亮的天鹅苹果就做好了！
松仁三鲜水饺
每个人都有自己的小爱好，待在厨房做一道菜肴，把它做美味了，老有成就感了！
用料：
面粉、猪肉、松仁、玉米、青豆
做法：
1、把200克玉米和100克青豆焯水煮熟，备用！2、250克瘦肉和250克膘肉混合加水打浆，加入玉米和青豆，放入盐、葱花、生姜、生抽、麻油、味精、鸡精、胡椒粉、蚝油、一品鲜，顺时针拌匀！
【橘子】冰糖烤雪梨
用料：
2-3颗冰糖
1个梨
锡纸
做法：
洗干净的雪梨一个
切个盖，掏掉硬心，挖不干净没关系，主要为了放冰糖，视梨的大小放2-4颗都行，盖上梨盖
包好锡纸 
高火150以上，预热10分钟。丢进烤箱，烤30分钟。
烫手…
冰糖心，甜甜的…咳嗽好的快
好吃到爆的番茄拌面
用料：
适量生抽
适量盐
葱蒜适量  ；吃辣的可以放点辣椒油；味精；盐适量；水少量；一个番茄  一个青椒
做法：
锅中热油，放葱蒜爆香，然后加入番茄，青椒(两者切丁)，翻炒均匀，加点水，随后放调料，盖上焖几分钟，出锅！喜欢吃香菜的可以加入一点香菜！

煮面:面条煮好之后一定要在凉水中过一遍，更加精道！然后将炒好的番茄浇到面上，搅拌均匀，美味的番茄拌面就做好啦！
糯米团
用料：
两碗不大不小糯米
适量白糖
适量玉米壳
1勺糯米粉
适量克面粉
做法：
一勺糯米粉，其他的面粉，揉光滑，可以加点糖
弄薄点
玉米壳洗好
糯米粉煮好加白糖，糯米不要煮太稀，然后可以开始包 ，我是两碗糯米，水不超过4，可能盛米的碗大小不一样，仅供参考
金线油塔(陕西名小吃)
用料：
250克中筋面粉
50克猪板油
少许五香粉
少许花椒粉
少许盐
130克水
做法：
将250克面粉，少许盐和130克水分三次加入来和面，第二次和第三次加水前要先把面团先醒五分钟后再加，最终和成一个面团
和好的面用保鲜膜盖住再醒十五分钟
猪油用五香粉和花椒粉，盐调匀
将醒好的面团擀薄
抹上拌好的猪油
从下向上再卷成长条状
切成两半，盖上保鲜膜再醒一会
切成细面条大小
再擀薄，从右向左开始卷，然后再盘成塔状
蒸锅开大火，底下放一张薄面片，上汽后放入盘好的油塔，油塔上再放一张薄面片，蒸25分钟左右
蒸好以后，用筷子一挑就散
红豆沙扭扭酥
孩子们喜欢吃，就是太上火
酥到掉渣，纯手工零食
记录美好生活，不喜勿喷
用料：
水油皮面团材料
100克    中筋面粉
15克    玉米油
10克    糖
50克    水
油皮面团材料
35克    黄油或玉米油
60克    低筋面粉
内馅材料
150克    红豆沙
表面材料
1个    蛋黄
适量    白芝麻
做法：
先来做水油皮
把中筋面粉100克，玉米油15克，糖10克，水50克，放进厨师桶里面
搅拌成团，盖保鲜膜松弛15分钟
接下来做油酥
把黄油或玉米油35克，低筋面粉60克，搅拌均匀
盖保鲜膜松弛15分钟
水油皮，擀开，如图
放上油酥，如图
折起来，擀开，如图
往里面对折，擀开，重复两次
如图
擀开，如图
放上红豆沙，如图
折起来，如图


切条，两头捏起来旋转，
这步忘记拍照了，
如图
刷蛋黄，如图
洒白芝麻，如图
烤箱180度预热5分钟
上下火180度烤15分钟
温度时间，仅供参考
按自己烤箱温度为准
出炉成品
洋葱炒蛋快手
用料：
个3鸡蛋
克10盐
勺半酱油
个1八角瓣
做法：
油，烧热，加茴香瓣，加洋葱，煸炒
鸡蛋，可以加少许水，加点点盐，搅拌，一个方向就好
煸炒好洋葱后，倒入鸡蛋，如果不是不粘锅就要一直同一方向的不断搅拌，如果是不粘锅，可以稍微结块，再搅拌，还是同方向的哦！
装盘开吃吧！
馍菜汤！哈哈
奶香枣泥发糕
冰箱冷藏很多红枣，为了清耗做了无糖无油的枣泥，然后觉得还应做些什么，烤制的枣糕有糖有油有蛋，就想做发糕，没搜到满意的，试着自己配方，成品还不错，记录一下。
用料：
200克自制枣泥
300克面粉
4克酵母
240克牛奶
做法：
参考@小至的方法，用破壁机做的无油无糖的枣泥。
混合枣泥牛奶后，先加入酵母搅拌，再筛入面粉拌匀，倒入放了烘焙纸的烤盘，用刮刀刮平。

发酵2.5至3倍大，表层撒上白芝麻，南瓜子、枸杞摆出图案。放入蒸箱，设定25分钟，结束后等5分钟拿出。
凉至微温切块。
寿司姐姐在厨房之咸肉蒸金针菇01
快手菜，前期准备工作不超过10分钟。
是一道适合忙碌上班族的菜肴。
咸肉也可以换成鸡块，肉末等（需要提前码味）
用料：
把金针菇
咸肉
克葱花
蒜瓣，姜丝
克盐
克色拉油
耗油
做法：
金针菇剪掉根，用水冲洗的同时撕成小条，平铺于盘中。金针菇缩水率非常高，慢慢一大盘蒸出来，通常只有半盘。在金针菇的表面均匀的撒上盐，不需要太多，因为咸肉本身有咸味。
咸肉切片，推荐略肥一些的，因为瘦的太柴了。切片后，用温水浸泡5-10分钟，然后在冲洗。我这个是菜场买的咸肉，不是很咸，所以浸泡5到10分钟就够了。
将咸肉片码在金针菇上，盖上保鲜膜，上笼蒸15分钟。出锅。撒上葱花，淋少于蚝油。
取炒锅，热锅冷油爆香蒜瓣和姜丝。淋于金针菇上。吃的时候拌匀即可。
恩施土家洋芋粑粑
土家恩施洋芋粑粑
用料：
2-3斤马尔科土豆
2.5克酵母粉
适量面粉
适量粑粑叶
做法：
第一步挑选一般的土豆，将土豆洗干净，让后去表皮，根据你需要做多少粑粑去定量，一般农村的话做的比较多，土豆一般都有10多斤，如果城市做的话2-3斤就可以了，这样的话量适中，也够吃，将去表皮的土豆洗干净后沥水放好
第二步，比较麻烦了，需要将准备好的土豆用机器粉碎，做成浆之类的，农村用大一点粉碎机打的，城市的话我建议去菜市场看看或者用比较大的打浆机去打，将土豆打成浆状物后用塑料盘装起来，在里面添加适量的面粉，当然添加的量更具自己的喜好来，喜欢面粉的可以多加一点，不喜欢的可以少加一点，添加面粉是增加我们土豆浆的粘稠性，方便做成形状，添加面粉后，在放入适量的酵母粉，淡然酵母粉的话什么牌子的都可以，我一般用安琪的，像2-3斤土豆粉放安琪酵母5克装的，可以放入2.5克，关键还是看你面粉加的多少，最好酵母放一般，然后充分拌匀，多拌一会，拌匀后了接下来你有是做了，把拌匀后的土豆浆放在比较温暖的地方让它发酵，放好后每10分钟看一下，防止土豆浆发酵过多溢出来，在发酵的过程中你就要准备蒸笼，不过要准备的大一点，这样可以节约时间，把水烧开，等土豆浆发酵好了后，就可以开始蒸了，烧水的时间你可以根据发酵的时间自己调整，这样我们就可以进行下一步了。
第三步，很简单了，将发酵好的土豆浆做成你喜欢的形状放入蒸笼里面，也可以在放上你在网上购买的形状，一般在15分钟就可以了，不能做的太大，这样蒸不透，15分钟后你就可以迟到自己制作的洋芋粑粑了，顺便说一下，由于洋芋粑粑的浆不是纯色，不是特别好做有花式的形状了，现在大家觉得做洋芋粑粑是不是很简单了，动手做出你的洋芋粑粑分享吧！
成品出来了
小笼包
小巧可爱！一口一个！
用料：
500g面粉
适量水
3克酵母粉
150克猪肉
7朵香菇
少许盐
一汤匙生抽
适量油
两瓣大蒜
做法：
面粉中加入酵母粉拌匀，加入适量水揉成光滑的面团，等发酵到两倍大
我用的全瘦肉，能吃肥肉的可以用肥瘦相间的肉剁成肉酱，加入酱油一汤匙，盐一一点点就可以了（喜欢吃淡点的可以不加），酱油够咸了，蒜和香菇剁碎加进去，加多一点油搅拌均匀，馅就做好了，等面发好擀皮就了做可爱的小笼包了
做完所有包子等个10分钟再烧水，水开放锅里大火蒸12分钟！就可开吃啦！
出锅了
认真吃早餐
“要减肥必须先吃饱吃好，供给身体足够的营养素而又不热量超标。如果能合理安排少吃多餐固然是很理想的，但以大多数人一日三餐的习惯来说，最容易被忽视却最最重要的必须是早餐，是最值得我们花心思好好安排的”nini。学习起来，开始记录每一天的早餐。
用料：
那怎么才算是合格的早餐呢？
淀粉类主食
蛋类、奶类、肉类、豆类至少要有一样
水果蔬菜至少有一样
最好能纳入坚果或种子。  
做法：
早餐：黑松露炒蛋焗蘑菇，全麦面包、苦菊、水果、酸奶罐子
蒜香法棍披萨
用料：

法棍一个
大蒜6瓣
小葱适量
黄油15g
玉米油15g
马苏里拉奶酪约70克
培根6片
做法：
1. 法棍一个，斜切成片状，厚度约1.5CM。
2. 大蒜和小葱各半，切碎，加适量玉米油拌匀。
3. 预热烤箱160度。烤盘上垫油纸，将融化的黄油抹在切好的法棍片上。
4.铺上培根，调好的蒜香酱均匀的铺在法棍片上，再撒上马苏里拉奶酪。
4. 送入烤箱中层，160℃约20分钟。
5. 好后自然冷却，咬上一口酥脆掉渣，满满的蒜香味儿。吃不完的密封保存哦，如果回潮了就在烤箱里烤1～2分钟，即可恢复酥脆啦。
2
【3秒钟草莓香蕉牛奶\奶昔】果汁机➕水果牛奶的亲密合作
前段时间胃炎犯了，不爱吃饭。牛奶稍微热一下，几颗草莓，一根香蕉，一点糖都不用放，果汁机几秒钟就搞定，虽然果汁机写不要加超过常温的水，但是秋冬我会牛奶稍微热一下，让胃好接受，天气越来越热了，常温牛奶就可以更方便了，大家要好好保护胃不要像我减肥断食结果慢性胃炎了😭
我买的小型果汁机一次一人量，家里大果汁机的话用量随意调整。不过有香蕉做好后要尽快喝不然就氧化也不好喝了。
用料：
200克牛奶
3-5颗草莓
1根香蕉
做法：
草莓洗净切块，香蕉去皮切小块。
一点糖都不用加，因为香蕉就很甜了。一杯好喝的草莓香蕉奶昔，当然牛奶多一点就变果汁了，看大家喜欢什么样的口感。
扔进果汁机加入牛奶，然后拧好果汁机3秒钟。
香香甜甜的草莓香蕉奶昔就完成了。
放上几片切好的草莓让它更美
不想吃饭或者想喝甜品又怕胖的时候可以来一杯。
零失败奶茶里的珍珠
用料：
适量木薯粉
适量黑糖
适量清水
多多益善真诚吃货耐心
做法：
两块黑糖适量清水泡开，沉淀一下，用滤勺过一下，渣子什么的就干净了。糖水上锅烧开待用。
取适量木薯粉像和面一样边加糖水边搅拌，注意期间搅拌木薯粉的时候糖水保持沸腾，不用关火一直加热糖水。差不多木薯粉成絮状看起来没有干粉的时候就下手揉粉，不会很烫的。接着就可以搓珍珠了。
可以用保鲜膜盖一下面团，边揪边搓防止干裂，并且用适量干粉洒匀搓好的珍珠上，防止粘粘。
准备适量清水烧开后放入搓好的珍珠，要不停搅拌防止粘锅，我的珍珠比较大，煮了差不多二十分钟起锅。
起锅，过凉水，流水多充一会。完成！
酸奶蛋糕
一盒酸奶太多吃不完，考虑做一下酸奶蛋糕
用料：
6个鸡蛋
100克酸奶
100克低筋面粉
60克细砂糖
60克玉米油
3克海盐
做法：
最重要的是，酸奶一定是低温固酸，最好是老酸奶
把酸奶倒在油里，用蛋抽搅到无颗粒糊状，筛入低粉，搅到无干粉，将鸡蛋黄放入，拌至顺滑
把海盐放入蛋清打发，分三次加糖打发成干性发泡，期间我还加了几滴咖啡酒和香草精，打发后蛋清糊与蛋黄糊混合，用翻拌的手法拌匀，放入烤盘震出气泡，我在表面加了点杏仁片
上下火150度烤20分钟，再转120度烤15分钟，时间注意表面上色情况，如烤制时间未到，但上色效果够了就加锡纸继续。
除了底部有点过了，其他都还好，可以根据自家烤箱情况，把底部温度较上温度低10-20度
真的好好吃，内嫩外酥的，要不是底部烤得有点过了，真可以打100分😁
豆腐排骨山药
寒冷的冬天炒菜太容易凉，炖菜多又油腻，今天就献上一道味美又滋补的排骨蒸山药
用料：
500g排骨
350g铁棍山药
350g豆腐
3个鸡蛋（适个人口味添加）
4张白菜叶
3颗蜜枣
10颗左右枸杞
适量葱姜蒜
一勺白糖
两勺豉油
做法：
排骨飞水去血水
白菜叶打底 铺上豆腐 豆腐切半个大拇指厚
山药去皮切段 洗净。注意山药去皮时戴手套 预防过敏
山药 排骨 枸杞 蜜枣 一勺糖 适量豉油一起放入器皿中蒸 ，大概40分钟～一小时。 葱姜放在上面（熟了后可去除）
豆腐挖洞 打上三个鸡蛋
放锅里蒸 大概十五分钟 鸡蛋熟了即可
排骨蒸到9分熟 捡到豆腐底盘上 一起蒸10分钟即可
完成
搭配水果和红酒 不错的选择
蛋面还是鸡蛋饼？
还是想念妈妈做的蛋面😂自己做了一次，失败了。做成了满满鸡蛋饼的味道。
用料：
500克面粉
6个鸡蛋
适量盐
适量味精
适量油
10个豆腐泡
2棵小青菜
做法：
4个鸡蛋打散倒在面粉里，搅拌均匀倒入适量水，搅拌至无颗粒，不要太稀也不要太稠，能流动就好，颗粒可以用筛子筛一下，或者用打蛋器捞一下，一点点颗粒没关系。
锅里刷一点油，用大汤勺倒一勺，摇动锅让它散开成一个圆。
所有的都弄完，这个可以直接刷点海鲜酱或甜面酱，加点香肠肉松生菜什么的就是鸡蛋饼了。
锅中倒油，2个鸡蛋打散倒入，翻炒20秒倒入豆腐泡和小青菜翻炒30秒，倒入适量水煮沸，再倒入切好的面皮，加入盐和味精。
粽子
最爱就是母亲包的粽子了，啖啖肉！
用料：
500克糯米
100克五花肉
2片/个粽叶
2勺五香粉
适量盐
做法：
如图
如图
如图
玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕
只需1⃣️分钟做好蛋糕糊，送进烤箱即可
用料：
200克奶油奶酪
2个鸡蛋
110克奶油
50克糖
2克盐
3滴香草精（可不放）
做法：
提前将奶油奶酪室温软化，预热烤箱220度。将所有材料放入食物处理器大碗，设置速度从4开始，点启动，然后将速度增加到auto，搅拌1分钟
搅拌好的状态，细腻丝滑，然后将其倒入铺好烘培油纸的模具中
放入烤箱中层，烤制25-30分钟。上色略深是正常的，如果不喜欢，可以盖上锡纸。出炉后回缩也是正常的。出炉后放凉，冷藏口感更佳。如果做8寸的，请将以上食材全部翻倍，烤制时间增加7-9分钟
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薄脆饼
这款薄脆饼是咸味的，口感酥脆，搭配着芝麻和蒜头，味道真的一级棒，真是越吃越停不下来😂️😂️
用料：
100克高筋粉(面团)
55克水
2克盐
15克油
1瓣蒜头(抹面)
10克油
10克水
适量黑芝麻
做法：
把面粉，水，盐，油称重后倒入干净的容器中
揉成一个面团，只需揉成团就行，盖上保鲜膜，静置5分钟
1辨蒜头用刀拍碎后，剁成蒜蓉
放入碗中，加入水和油，混合均匀，这样抹面的蒜汁油就做好了
5分钟后，再次把面团揉几下，再静置5分钟，这样的步骤进行3一4次
直到揉成一个比较光滑的面团
称重后，平均分成三份，盖上保鲜膜，静置半个小时
半个小时后，取一个面团用擀面仗把它擀成薄片，放入铺了油纸的烤盘中(越薄越好，越脆)
表面抹上蒜汁油后静置5分钟(这时烤箱就可以预热了)
5分钟后在表面撒上黑芝麻
再用刮刀把它们切割分离出来
送入预热好的烤箱，180度10分钟
成品图，热的时候是软的，等它凉了后口感就变酥脆了
幸福感爆棚的桂香红豆椰汁芋圆
桂花香的红豆椰汁芋圆(๑•؎ •๑)✧
满满分的都是我的最爱
炖煮了软糯的红豆与椰汁 炼乳调成汁 
撒的桂花瓣 增添了与众不同的滋味

圆鼓鼓的芋圆和紫薯圆Q弹🉐在牙床里跳起舞来
切了酸酸甜甜的菠萝丁
又是一道秒杀嘻嘻的夏季甜品🙆
用料：
300g芋圆
500ml椰汁
500ml鲜奶
500g炖煮红豆
适量炼乳
适量奶粉
按喜爱口味添加菠萝丁
适量白糖
20g桂花
做法：
蒸芋头，加一点紫薯丁调色。蒸熟后碾成芋泥，加牛奶、适量白糖和木薯淀粉搓成团。
美炸了的梦幻紫芋圆撒粉防粘。无添加好放心😋
按椰汁—牛奶—炼乳白糖奶粉—桂花干的顺序煮汤。将炖煮好的一半红豆加入多次搅拌，让红豆融化在汤里！
煮熟的芋圆马上冲冰水才有Q弹口感，切菠萝丁，完成୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎
核桃酥
核桃酥做起来太方便了，这次没有用黄油而是放入了更为普通的植物油，没有那么精确的配方一切随意搭配，真的是老少咸宜的点心！
用料：
适量核桃碎
两个半鸡蛋
一个刷表皮蛋黄
200克面粉
150克适量紫薯泥
80克白糖
100克植物油
适量撒表皮黑芝麻
60克奶粉
一克盐
2克小苏打
做法：
紫薯蒸熟后太诱人了勾起了我的创作欲望
这次用的是植物油加白糖，不用黄油是不是成本低了很多
加入奶粉面粉和紫薯泥盐和小苏打混合均匀
加入核桃碎拌匀
分成十二个小圆球形状压扁上面刷蛋黄液后撒上黑芝麻入烤箱，160度烤三十分钟左右
看上色效果很漂亮哦！
凉拌青菜（微波炉）
看着称上的数字，我觉得我应该做出行动，但是条件有限，利用有限资源，利用微波炉
用料：
半勺鸡精
2克盐
适量芝麻油
做法：
将青菜洗干净
      洗干净后放入专用的微波炉便当盒中，注意❗️便当盒:有孔的，可以盖上盖子，没孔的要把盖子打开来，或者是用上保鲜膜
  当然，我比较飘，啥都没弄没盖上盖子也没使用保鲜膜

       在便当盒里放上适量的热水，放进微波炉里微中高火三分钟后，翻转青菜一下，再v两分钟。
放上佐料。吃！！！👌🤪
魔法棒面包
此方子是北海道吐司的方子做的 
更松软更香浓
用料：
中种：
250克高筋粉
5克白砂糖
3克鲜酵母
80克牛奶
80克淡奶油
20克蛋白
5克黄油
主面团：
20克蛋白
35克白砂糖
3克盐
2克鲜酵母
5克黄油
15克奶粉
做法：
所有中种面团的食材全部放入主锅
启动揉面模式2分钟
揉好以后放大盆发酵2-4个小时
发好的中种 做了几个颜色

把中种分割成小块 把主面团的食材放进去
30秒/速度3-6先混合好 再启动揉面模式6分钟
揉好有非常好的延展性
分割成80克一个的剂子（总重560克左右） 滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
整形手法：1.取一个剂子 光滑面朝下中间往上擀开中间往下擀开；2.90度转过来上面叠下来按压一下排气；3.下面的叠上去；4.掌跟拍按排气；5.两边再捏起来 注意接口捏紧否则爆开；6.接口翻到下面
一个一个排好进行二发 可以放在烤箱里放一碗热水
这个时候可以做一个酥粒：http://www.xiachufang.com/recipe/104014010/
二发发好刷一层牛奶 撒一层酥粒
全部撒好 进烤箱200度烤15分钟
烤好冷却 中间切一刀
挤入奶油 装饰
不同颜色分别做好 最后可以筛一层糖粉
咬一口超松软 有水果 有奶油 有酥粒
超级满足
家庭版油条（仅需酵母）
疫情期间想吃油条了，孩子们也想吃，于是就自己做咯。
用料：
500克面粉
6克酵母
230克牛奶
1个鸡蛋
适量白糖
做法：
面粉500g备用
白糖适量，略有点甜味，还能加强发酵。
纯牛奶230g，使用水也没问题。牛奶肯定比水要润滑。
鸡蛋一枚备用，有营养，揉面非常松软。
酵母6g，多1g少1g也没有问题。
将上述所有的材料都放入面粉里，充分揉面，直至面团有弹性且光滑不粘手，就开始发面。用保鲜膜或者湿毛巾密封都行，常温下放置一晚。如果天气热放进冰箱里，避免发酸。
第二天，明显面团已经增大了。切记，直接拔出来放到案板上，不要再揉面。
擀平，切成厚薄适中的面块，两块重叠，用筷子压痕即造型完毕。拉扯进入油锅。
油锅一定烧热，不要炸太久，中火就可以了。
油条好吃，不宜经常食用。最好能垫上吸油纸，很好吃哦，朋友们自己动手试试吧。
完美演绎！希望你希望并采纳。
桃山皮月饼
在中秋之节，每家每户少不了买月饼的，在外面买的月饼一就是贵，有时还爆料地沟油什么的，自己做的月饼安全又放心，自己动手丰衣足食嘛。
用料：
460g桃山皮（紫薯味）
740g蛋黄馅料
20个生蛋黄
做法：
将蛋黄浸泡花生油一个小时后，进烤箱烤熟（切记烤熟不用考到油干了，时间大概5分钟）
把皮和馅先称好，我是按皮和馅3:7制作的，皮23g/个，蛋黄每个15g➕馅37g/个，将它们搓成圆形。
把蛋黄包进馅里，再把馅把在紫薯皮里，拿出你喜欢的图案，按压好后放在烤盘（我是直接在烤盘按压的，避免拿时图案变形了）
进烤箱烤啦，烤前在月饼表面刷水，避免烤时有裂缝，160度烘烤约10～14分钟（根据不同烤箱时时间点不同）
烤完等放凉了，加上包装带，你你月饼就完美啦！（不过还要等回油2～3天，口感更加哦！）
最家常的三文鱼吃法
感觉能力不足！吃点鱼补补元气！
用料：
1块三文鱼
2-3根葱
2瓣蒜
2-3片姜
做法：
三文鱼片稍微清洗一下，擦干！
放入佐料煸香，再轻轻放入鱼，中火煎一会儿
不小心把鱼弄碎了！💔煎至上图，鱼肉微黄，加入一勺料酒两勺酱油拌勺糖，加水至莫过鱼肉
盖上锅盖至汤汁收到鱼的1/3，就可以出锅咯！
没有漂亮的摆盘，但是味道是杠杠的！喜欢吃葱的小伙伴可以多加点，很好吃！
耗油粉丝小白菜
用料：
3颗小白菜
做法：
粉丝提前泡开

正常炒菜加耗油
宝宝辅食
胡萝卜泥肉末面条
宝宝食用胡萝卜能调理肠胃，治疗便秘，增强免疫力。将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用，更有利于宝宝的肠胃消化吸收。
    我家宝宝8个多月，对于面条很喜欢！做起来也简单方便。原谅我做好后才想到要分享菜谱，有的步骤照片不全。
用料：
一小段胡萝卜
少许肉末
一小把面条
做法：
准备好材料，我给宝宝用的龙须面，很细、易煮熟！
将胡萝卜切丁，肉丁切得再碎些。然后把胡萝卜丁下锅煮熟，用少许油把肉末翻炒一下，这里我用的是之前就给宝宝做好的纯鸡油，方便随时取用！
肉末炒好后，倒入已煮熟沥干水分的胡萝卜丁，一起翻炒几下，出锅！然后用料理机把它们全部打成泥，放一边待用。
将面条下锅煮熟、煮软，加入备好的胡萝卜肉泥，美味就做好了！（可以加一点点小葱和盐，又香又美味。根据自己宝宝的口味也可不加。）
香辣鸡爪
用料：
1000克鸡爪
半汤勺冰糖
适量生姜
适量干辣椒
一汤勺生抽
半汤勺醋
三茶匙鸡精
适量盐
一个八角
十粒左右花椒
做法：
鸡爪洗净去掉指甲，剁开
加姜片焯水煮沸三分钟捞出，凉水洗净
油五分热加冰糖小火熬糖
熬至冰糖全部化开，变成焦糖色，微微冒泡（掌握不住火候的只需把糖熬化）
加入鸡爪翻拌至均匀的裹上糖
加姜片干辣椒八角爆炒出香味
加入热水没过鸡爪，加鸡精，盐，生抽，醋，花椒调味，大火烧开转小火煮半小时
大火收汁
出锅，撒葱花即可
咖喱鸡蛋
美食源于生活，一场【大闹天竺】给予的灵感！鸡蛋、芹菜、咖喱碰撞出的美味，你也来试试这道简单的快手菜吧！
用料：
4个鸡蛋
1棵芹菜
少许红辣椒
2瓣蒜瓣
10g咖喱粉
料酒
少许胡椒粉
盐
鸡精
食用油
做法：
芹菜、辣椒切丁，蒜瓣切片，鸡蛋加少许料酒和胡椒粉打散待用；
锅里倒入稍稍比平时一个菜多一点的食用油，八成热，倒入鸡蛋煎至俩面泛黄，然后盛出，锅里留底油；
小火，先放入蒜片爆香，然后放入辣椒和芹菜丁稍加翻炒，倒入小半碗开水；
倒入煎好的鸡蛋，加咖喱粉、少许鸡精、盐、料酒炒匀，小煮一会即可；
关火，装盘。
陕西关中民间美食——饥捞块
三十年前，一位员工经常给我们做，不放一滴油，简单方便，营养丰富，连吃带喝，比拌汤更有嚼劲，只是自己没做过，最近疫情宅在家里，琢磨出来做法分享给大家。
用料：
克盐
克面粉
绿菜
五香粉
味精
做法：
面粉＋盐＋五香粉倒点水搅成稍微稠一点能夹上筷子的面糊。
绿菜洗净切断备用
水烧开用勺子刮一块疙瘩放进锅里在刮一块，，，，，完了涮涮面碗倒锅里，下入绿菜，再放点五香粉，盐，味精，
滚开出锅
杏酱
杏子大量上市的时候 多囤一些。
用料：
1000克去核杏肉
400克白糖
一个，榨汁柠檬
做法：
杏肉切小块，加白糖，柠檬汁搅拌均匀，包保鲜膜。腌渍过夜，时间不够最少也要腌渍四小时。
大火煮开，换小火熬煮。撇去浮沫，煮至果酱粘稠，达到果酱煮糖的终极温度103度，立刻关火。
果酱趁热装入消毒好的果酱瓶中，倒扣，至冷却。
宝宝辅食～千层萝卜丝饼
用料：
1段白萝卜
60-80克面粉
适量油
做法：
面粉用水和成光滑面团醒20分钟后切成小剂子，用油浸泡包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜（图中是200克面粉一家三口的）
萝卜丝切丝炒干水分撒上白芝麻（吃盐宝宝可以用盐腌挤干水分就可以了，然后加调料），我家娃吃的原汁原味的食材，所以什么调料都没加，就加了点辅食油搅拌
被油泡了一夜的面团用手轻轻一推就变成薄薄的面片（案板上抹点油再推）
然后在面皮上放上萝卜丝
包起来
一直包成饼
平底锅刷油放入萝卜丝饼两面煎熟透就可以了
清蒸金鲳鱼
菜系：粤菜           烹调方式：蒸法
用料：
1条金鲳鱼
5~6片姜
少许红椒丝
少许葱丝
少许花生油
少许生抽
少许蒸鱼豉油
少许盐
做法：
1:金鲳鱼宰杀洗净，两边鱼肉划开改刀，在鱼的表面横划几刀，目的是蒸出来的鱼均匀熟透。

2:红椒、生葱、姜切丝，备用
3:在鱼表面抹上少许盐、花生油，目的蒸出来不会干巴巴，放姜片摆在鱼的表面备用。
4:把蒸炉加入水大火烧开，放入鱼蒸至8分钟左右，然后把蒸出来🐟的水倒掉，再放回蒸炉，放红椒丝、葱丝、姜丝蒸至半分钟即可。
5:放少许生抽、蒸鱼豉油淋在鱼的旁边，把锅烧热，热油5~6成油温淋在鱼的表面即可
红糖酥饼
外皮酥脆，配上芝麻的焦香，用红糖代替白砂糖，吃起来不那么甜腻，反倒是满口生香。
用料：
180g中筋面粉(主面团)
10g白砂糖(主面团)
100g水(主面团)
2g酵母(主面团)
100g中筋面粉(油酥)
50g猪油(油酥)
40g红糖粉(内陷用)
15g中筋面粉(内陷用)
10g蜂蜜(内陷用)
8g猪油(内陷用)
10g白芝麻(刷面)
25g水(刷面)
10g细砂糖(刷面)
做法：
准备好所有食材；
将180g面粉、10g白糖、2g酵母和100g水放入容器里，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放在温暖处发酵至面团2倍大；50g猪油软化，加入100g面粉，揉成油酥面团，盖好保鲜膜备用；红糖馅材料混合，调成内馅，平均分8份备用；
主面团发好之后，取出排气，将揉好的面团擀成饼状，把油酥包进去；
面团收口收紧后，口朝下放好。
用擀面杖擀成长方形面皮后，从一端卷起来，卷成长条状；
切成8个鸡蛋大小的小剂子，光滑面朝上，切口面在左右两侧；
用擀面杖把小剂子擀成手掌大小的面饼，放入红糖馅，收口捏紧；
捏口朝下放置，用擀面杖轻轻的擀一下，擀成比手掌略大的饼，注意不要擀破；
在上面刷一层白糖水，粘上白芝麻，摆放在垫有油纸的烤盘上。
烤箱上下管模式提前预热至170℃之后，把烤盘放入烤箱中层，上下管170℃烤22分钟左右。
五分钟就能做好的爽口清炒豆芽
这个菜真的只要5分钟！洗菜切葱两分钟，炒菜三分钟！超级方便又好吃。
蔬菜我一直比较喜欢清炒的做法，不会添加太多的调料，这样既能保持蔬菜的原汁原味，吃起来也会比较健康。
用料：
250克豆芽
2根小葱
做法：
把豆芽泡一泡，洗一洗。
起锅热油，加入豆芽翻炒两分钟左右。然后加入1勺酱油也可以(或者1勺盐也可以，我个人来说比较喜欢加酱油)，1勺醋，再翻炒30秒左右，再撒入小葱段，翻炒30秒。就可以出锅啦~
装盘，爽脆好吃！
糯米糍
小时候老妈经常做糯米糍，光放糯米粉太腻，所以我加了一点木薯粉，这样吃起来有点QQ的
用料：
200克糯米粉
100克木薯粉
适量芝麻
适量花生
适量白糖
适量水
适量油
做法：
糯米粉和木薯粉倒一起，加水和成不沾手的面团，分成小份
花生炒熟去皮打碎，白芝麻炒香，两种和白糖捞匀，喜欢甜一点的可以多加点糖
分好的面团，用手揉圆，在中间捏出个坑加馅包好，轻轻压成扁的形状。然后锅里加少许植物油，等锅里的油烧开，小火慢煎两边，煎到饼鼓起来就好了（涨起来）

很好吃，糯糯QQ的
珍珠大麦沙拉佐突尼斯辣鸡肉
碳水，蛋白质、蔬菜一锅出，快手好吃。
from<what katie ate>
用料：
200g鸡胸肉
200g珍珠大麦
20g杏仁片
1个柠檬
1大勺橄榄油
适量海盐
适量现磨黑胡椒
一颗西蓝花
一个西葫芦
3根小葱
1个青辣椒
1大把芝麻菜
腌汁：
一个柠檬
1小勺或更多突尼斯辣椒酱（Harissa paste）
1大勺橄榄油
适量研磨的海盐
做法：
做淹汁。将所有淹汁原材料混合搅拌均匀。将200g左右的鸡胸肉纵向切分成3份后，和淹汁混合，用容器装或密封袋，放入冰箱冷藏30分钟至1个小时。
同时，将烤箱预热至180℃，将杏仁片撒在烤盘上烤五到六分钟，取出备用。
将珍珠大麦，放入炖锅中加入750ml的水煮开，转小火煨35分钟。捞出大麦粒放入冷水中，放在碗里稍微冷却。之后滤去多余水分，加入一个柠檬的汁和一大勺橄榄油和一些现磨黑胡椒搅拌均匀，备用。
把西兰花拆分成小朵，用热水在炖锅里煮西兰花两到三分钟。捞出之后立即放入冰水里，再次捞出沥水，放在一旁备用。
将西葫芦切成条或者厚片。把西葫芦的每一面刷上少许橄榄油，加入煎锅或者烤盘，把西葫芦的两面都煎成浅金色，稍微冷却，然后切丁。
用中火加热煎锅，把鸡肉和剩下的淹汁放进去煮10~12分钟，直至鸡肉外焦里嫩，淹汁起泡。将鸡肉和淹汁一起盛出放在一边，盖上盖子，放置五分钟，然后把鸡肉丝成鸡丝。
将以上鸡肉、杏仁片、珍珠大麦、西兰花、西葫芦、切碎的青葱、切碎的小青椒和切碎的芝麻菜一起放入一个大碗里搅拌均匀。用盐和黑胡椒调味，上桌。
无敌天下的蚝油香菇
用料：
10朵香菇
3根葱
3瓣蒜
1茶勺盐
1勺蚝油
1铲生抽
做法：
香菇洗净切厚片
蒜变沫
锅中倒油，放入蒜沫
放入香菇
倒入食盐，翻炒
倒入生抽，翻炒
倒入蚝油，翻炒
完美出锅
柚子蜜淮山糕
单位发了20斤淮山，要想办法吃掉🙈
用料：
1000克新鲜淮山
50克白糖
适量，我是每块淮山糕浇上一勺柚子蜜
100克糯米粉
做法：
洗干净淮山，称一下

把淮山切好皮。烧开水，100℃隔水蒸20分钟。
在等待蒸淮山出锅的时间里。拿出100克糯米粉。将糯米粉放进不粘锅里，小火炒熟。
大概是小火炒15分钟左右，炒到糯米粉变成淡黄色。图片上方的是生的糯米粉，下方是熟的糯米粉，颜色有明显区别的。
把蒸熟后的淮山拿出来放到一个大盆里，用擀面棍把它砸碎，越细腻越好。
手上沾上熟的糯米粉，然后从淮山糊取出大概35克的，搓成球状，放到50克的月饼模具里面，把慢慢把边缘填满，再把它挤出饼的样子。可以放下蔬菜粉或者调味色素，然后变成其他颜色，我这个是放了草莓味的蔬菜粉。
将淮山糕装盘放好。淮山糕表面用小勺子装上柚子蜜就完成了。
我是用这种柚子蜜的。
熟杂粮粉纸杯蛋糕
在店里磨的熟杂粮粉，本来准备每天早上泡着吃，可不太喜欢那个味，拿回家后没吃几次就搁置了。想着能不能做成蛋糕，试了下，味道还不错。
        这个粉里有大概红豆，绿豆，黑豆，黄豆，薏米，糙米，芝麻等。
用料：
2个鸡蛋
40克细砂糖
50克牛奶
25克玉米油
70克熟杂粮粉
几滴柠檬汁
做法：
蛋黄蛋白分离，装蛋白的容器要无水无油。
玉米油和牛奶混合，搅拌均匀。
烤箱上下火170度预热。
蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器低速打出粗泡，改高速，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡。
加入蛋黄低速搅打均匀。
分三次筛入杂粮粉，每次都用刮刀翻拌均匀。
油和牛奶混合液分两三次沿刮刀加入，翻拌均匀。
蛋糕糊分装到放了纸托的六连模中，七八分满，多出的可以再装一个小纸杯。
入烤箱，上下火170度，20分钟。
这个温度蛋糕表面会开裂，有耐心的可以130度烤50~60分钟。
出炉，杂粮粉的味道，很香。
日式抹茶布丁
用料：
30g白砂糖
250ml牛奶
7g若竹抹茶粉
一袋12g吉利丁粉
做法：
将吉利丁粉用温水溶解，大概1：1.5的比例
抹茶粉加20g的凉白开，充分搅拌溶解，用的温水所以有点结块了，没有完全溶解，抹茶用的是日本若竹，味道很好，颜色也正，抹茶粉一定要选好的
牛奶放入锅中小火加热，加入白糖使充分溶解，待完全溶解后与吉利丁溶液，抹茶液混合，充分搅拌，倒入布丁碗中，我的布丁碗大小可以做两个
冷却后放入冰箱冷藏，4小时以后就可以拿出来吃了，倒扣在盘子上会更好看哦，脱模的时候记得用吹风机吹下
好想咬一口
颜色是不是很好看呢
QQ的
完成啦
鳕鱼豆腐汤（面）
快速美味鱼汤～
用料：
1块鳕鱼
1盒豆腐
葱姜蒜
料酒、盐
做法：
鳕鱼先用料酒、盐腌一下，豆腐切小块；
豆腐在加盐开水里先煮一下，以免一会炖汤散掉；
鳕鱼切小块，少油煎香，倒入料酒盖盖闷半分钟；
加入豆腐、适量清水、葱姜蒜、少量料酒；
煮沸后转中小火炖15分钟即可。

也可以配米饭、面条、馒头来吃～
冰糖蜜金桔
进入秋冬季，寒冷的空气和各种病原体，让家人很容易生病，特别是小朋友，会经常咳嗽，嗓子不舒服，这时候不妨尝试一下食补的方式吧，把小小的金桔熬成蜜糖金桔，适口性提高了很多，不仅可以直接吃，也能用来泡水，味道都非常的棒哦！
用料：
500g金桔
200g老冰糖
10g柠檬汁
200g水
做法：
准备原材料
金桔清洗干净
将金桔放入沸水中煮1分钟
捞出后放入冷水中浸泡冷却
将冷却后的金桔切成四瓣
加入老冰糖
加入清水，加热至冰糖融化
加入柠檬汁
大火煮开后撇去表面浮沫
调成小火，继续煮至金桔变软，颜色金黄，汤汁浓稠即可
巧克力毛巾卷
用料：
50克低筋面粉
4个鸡蛋
30克玉米淀粉
250克牛奶
25克糖粉
10克可可粉
10克黄油
奶油部分
200克淡奶油
10克糖粉
5克巧克力粉
一大勺奥利奥碎
做法：
在牛奶中加入低筋粉，玉米淀粉，糖粉，可可粉，搅拌均匀
将鸡蛋打散，将可可液过筛至鸡蛋液中，搅拌均匀，再将混合液过筛两遍。将黄油融化，取少量混合液，乳化后倒入混合液，搅拌均匀。
热锅，开小火，手试温，感觉到热加入混合液，摊饼皮，这些量可以煎12张六寸的只左右。待饼皮冒泡，就差不多好了，全部煎完后，进入冰箱冷却。
打发淡奶油，将可可粉，糖粉加入，打发至7.8分，将奥利奥碎加入，搅拌均匀
取出冷却好的饼皮，我用了三张，将奶油均匀涂抹至中间，在由将边上的皮往里翻，将饼皮由一端慢慢卷至另一端。就完成了，这些量我做了4个，小小的，吃了一点也不腻
番茄肉酱意面🍝
不想炒菜的时候，来份意面是不错的选择🍝
用料：
适量肉馅（肥瘦比例3:7）
一个西红柿
少许莲藕
1朵2朵随意香菇 （鸡腿蘑菇）
适量豌豆
随意香葱 蒜
蚝油、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒
随意意大利面
做法：
准备材料如图
番茄去皮切碎，藕切丁下水绰熟。香菇切片，葱切碎
水开煮面
平底锅开火，热锅凉油，放入肉煸炒😄然后依次放入香菇，西红柿、藕丁、豌豆煸炒。
接着放一勺番茄酱，2勺蚝油，生抽少许，加适量的水
熬煮酱
中火煮2分钟，熬到浓稠。尝一尝味道，淡可以适量加盐。
下入煮好的意面（面煮好后过一下凉水）黑胡椒调味
点缀提前绰熟的菜心，可以开动了！
不信你不喜欢😄
😄
老公好喜欢
比利时巧克力坚果麦脆
吃德芙金莎脆香米什么的真是弱爆了，自己动手做纯巧克力脆，珍爱生命，远离氢化植物油各种添加剂不知名原料。隆重推荐吃货必备比利时贝可拉纯脂巧克力加美味坚果制作超简便无需复杂工具好吃到根本停不下来的配方......
用料：
400g比利时贝可拉黑巧克力纽扣
300g比利时贝可拉牛奶巧克力纽扣
若干烤榛子
若干烤杏仁
若干烤夏威夷果
若干提子干
200g脆麦片
做法：
可以入微波炉的容器一个，不锈钢最佳，倒入2/3重量的纽扣巧克力。微波炉加热20-30秒，拿出来，温度计看温度是否在40-45度之间。不够的话再入微波炉20-30秒。
温度达到40-45度的话，搅拌纽扣巧克力以便溶解。
溶解完全后，倒入剩余的1/3巧克力，利用余温溶解，继续搅拌，直至温度降到28-29度左右
再次将巧克力入微波炉20秒左右，升温至35度左右。取出，再搅拌至确保巧克力完全溶解成液态。
加入脆麦片，建议选择原味的，偏干无水份的麦片。搅拌，麦片的分量以让巧克力液体粘稠为准。
再加入提子干，坚果等，根据个人喜好，搅拌。
在托盘或大碟子上铺一张烘焙纸，油纸，没有条件的保鲜膜也行。
把混合物倒出来平铺，厚度随意。

铺平整后，再覆盖一层保鲜膜，以免入冰箱后凝水。
最后就可以入冰箱了，等巧克力冷却硬了就可以拿出来，摔开油纸保鲜膜，使出洪荒之力敲碎即可。
当然你也可以整块塞进嘴里...
莆田小吃糖麦煎
小时候简单的糖、水、面粉就能做也爱吃，但难得吃一回，现在孩子们也爱吃，就早上起来，当快手早餐，改良版的更嫩更好吃更营养。
用料：
4个鸡蛋
320克水
120克炼乳
55克糖
40克玉米油
230克面粉
6克白芝麻
做法：
所有材料搅拌均匀，我比较懒，勤快的过滤下加白芝麻
不用放油，直接摊饼，比小火大一丢丢的火刚好，喜欢放油的刷薄薄一层，不然挂不住浆
鼓泡后翻面叠起来
好了，嫩嫩的糖麦煎就好了
大骨棒炖酸菜
现在在北方家里自己腌酸菜的少了许多，好多年轻人已经不怎么吃它了，当然就更不会记得它的做法，我也只是喜欢吃但却不会自己做，好在现在南北的物流非常便利，虽然远在中国的最南端，但也可以随时吃上家乡的酸菜，让我一解思念家乡的苦。
用料：
一袋东北酸菜
一根猪大骨棒
一段葱
一块姜
一个八角
少许白醋
一匙料酒
10粒花椒
盐
做法：
大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半（买时请档主直接给敲断），开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用
把骨棒放入高压锅中，加适量清水，放入葱、姜、花椒和八角，加入少许白醋和料酒，盖上高压锅加限压筏，大火烧开后，转中火压制15分钟，关火，待高压锅自然冷却
将酸菜取出，用清水冲洗一遍，用手攥干备用
打开高压锅，将骨棒连汤倒入砂锅中，再放入酸菜炖煮10-20分钟，调入适量盐就可以了
彩虹迷你小蛋糕
这款迷你小蛋糕，细腻松软，适合小宝贝儿，小小的个，你的宝贝一次能吃几个呢？
方子参照晓廷姐，略有改动。
用料：
2只（大）鸡蛋
30克玉米油
35克新良蛋糕粉
15克新良玉米淀粉
50克酸奶
6克（蛋黄用）细砂糖
30克（蛋清用）细砂糖
几滴柠檬汁
做法：
准备烘焙工具：阳晨24连蛋糕模具，阳晨打蛋盆，阳晨面粉筛，阳晨裱花袋。
模具中放置彩虹小纸托。美美哒！是不是心情都变好了呢？
秤量30克玉米油，
加入50克原味酸奶，我用的是浓稠型的酸奶。
搅拌均匀，将玉米油和酸奶充分乳化。
打入两个蛋黄。
充分搅拌均匀。
秤量低筋面粉和玉米淀粉。
使用阳晨的面粉筛将粉类筛入蛋黄糊里。
搅拌均匀。
准备打发蛋清的工具，阳晨的打蛋盆还有朋友送我的博世打蛋器，两个放在一起都是粉粉哒！好可爱。
蛋清打到九分发。
分两次把蛋白霜加入蛋黄糊里，仔细翻拌均匀。
准备一个裱花袋，袋口翻出放入一个广口的杯子里。阳晨的裱花袋比较厚实，不易破。
将蛋糕糊装入裱花袋。
将蛋糕糊挤入小纸杯中。
九分满即可。
放入预热好的烤箱，135°，中下层，烘烤20分钟后转130°单上层加热，加热风。把蛋糕表面上色到你想要的顏色。
出炉后借助竹签把小蛋糕略挑一下，让它散热。
放凉就可以拍照了，哈哈，然后赶紧给宝宝吃吧！
再来一张定妆照，哈哈，美不美？
双红太妃糖
家里一罐炼乳放了很久了，实在是想不到什么好办法把它消耗掉，于是就灵光乍现，做太妃糖，加上适量的红茶和红糖，颜色和味道更棒了。
用料：
260克炼乳
2个红茶包
200克红糖
80克水饴
少量盐
做法：
锅中加入少量清水和红茶包，大火烧开后改小火熬煮出高浓度的茶水
取出茶包，加入少量的盐、红糖和水饴，一起用中火熬煮糖浆
糖浆熬煮浓稠后加入炼乳，用中小火不停地搅拌熬煮糖浆。
在模具中，放入裁剪好的的烘焙纸
将糖浆熬煮至浓稠，用温度计测量，糖浆温度到达117度左右即可出锅。
趁热将糖浆倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后，即可切块，用糖纸包装。
蔬菜沙拉🥗这样吃才减肥
低脂低卡，五蔬果，好吃到飞
高颜值，巨好吃的五蔬果
好吃不胖，补充维生素
用料：
苹果
桃子🍑
紫甘蓝
生菜
黄瓜🥒
鸡肉
千岛酱
圣女果
做法：
黄瓜🥒去皮切片，苹果桃子🍑切块
圣女果洗干净
生菜洗净掰成小片
疫情下，紫甘蓝还是要煮一下比较好

丘比千岛酱加一点点酱油和醋
鸡胸肉用酱油腌制15分钟，炒至鸡肉发白出锅

所有材料混合均匀，来吃，补充维生素还可以减肥
草莓酱
自己做酸奶必备草莓酱，家人喜欢大颗粒草莓，所以一般都会整颗腌渍，如果要用来抹面包，还是切小块比较好
用料：
500克草莓
125克细砂糖
柠檬汁（可省略）
做法：
草莓🍓洗净，沥干水分，切开，小的我是放整颗。撒上白糖（疫情期间各种做，白糖用光了，用的冰糖打粉）腌渍6小时，夏天要放入冰箱
腌渍后会出汤汁，一起倒入砂锅中，小火熬至粘稠，期间要把浮沫撇干净
番茄控愛的北非蛋料理
很爱吃brunch的我，也许是喜欢一次可以吃很多种食物带来的喜悦，所以平日里只要在外面吃到好吃的料理，都能激发我自己去尝试，北非蛋我觉得是无论是谁都喜欢吃的一道料理，制作简单、口感丰富，颜色缤纷，面包沾着热乎乎的番茄汁吃，真让人满足😌
传统北非蛋需要用铸铁锅，因为家里没有，所以用了平底锅，一样出色，不妨可以试试哦。
#蛋蛋料理#
用料：
1个鸡蛋
1勺黑胡椒
1/3个洋葱
1/3个绿甜椒
1/3个红甜椒
1/3个黄甜椒
1个西红柿
1勺番茄酱
5克黄油
1个杏鲍菇
5克罗勒叶
5克百里香
少量盐
1个土豆
1片姜
少量黑胡椒
2片面包
做法：
三色甜椒切粒
杏鲍菇切粒
番茄切粒
土豆切粒
姜切块
先放油把洋葱和土豆，姜一起炒，炒大概3分钟
加入杏鲍菇和三种椒一起炒，不用放水，因为菇有些水分，炒3分钟
放入番茄一起炒，加一点点盐，百里香，罗勒调味
加入一点黄油调味
再加入一勺番茄酱调味，加一点点水
挖一个洞，放入鸡蛋，盖上盖子闷1分钟，关火。
出锅装饰，撒一些黑胡椒
刚好当天我买的面包是无花果欧包，大家可以买发棍吃，脆脆的口感更加。
香菇肥牛饭
用料：
200克肥牛
半个洋葱
N朵西兰花
5朵香菇
1勺（吃饭勺）老抽
1勺蚝油
1勺生抽
1小勺（调料勺）白糖
半小勺不喜欢的可以不放白胡椒粉
半小勺或者不放盐
2勺（吃饭勺）淀粉
2人份米饭
1个鸡蛋
适量芝麻
小半勺（调料勺）鸡精
做法：
蒸米饭
西兰花焯水
香菇切片、洋葱头切丝，煮一个鸡蛋
肥牛卷焯水，变色捞出。
调酱汁：生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐、淀粉加水调成芡汁
锅中热油放入切好的洋葱，放入香菇，炒软
放入肥牛，翻炒均匀。
加入调好的酱汁
汤汁变浓稠，加入鸡精调味
米饭放入碗中，浇上做好的香菇肥牛，摆上西兰花，放煎鸡蛋或着煮鸡蛋切开摆入碗中，撒上芝麻，就好。
五花肉烧千张结小美
用料：
400克五花肉
200张千张
20克姜
30克生抽
2根打结葱
10克老抽
10克醋
30克料酒
15克糖
100克水
做法：
五花肉400克，切3cm大小的块，放网兜加水没过食材，555清洗。

千张结200克盐水焯水。
20克姜，2个八角，少许辣，肉放锅里。30克料酒，30克生抽，10克老抽，10克醋，15克糖，葱打结，水100克，
25v反转小勺。
😋红酒炖牛腩
看到朋友烧的这道菜太赞了，加上最近新冠肺炎疫情，我复工了，孩子在家上课吃饭成了问题，所以这种特别方便的菜系必须学起来啊，于是就有了这道方便的大菜(o^^o)
用料：
1杯红酒
500克牛腩
半个洋葱
1根胡萝卜
2个土豆
2勺橄榄油
适量生姜适量
适量冰糖
适量生抽
适量蚝油
做法：
锅里油烧热，加入生姜，洋葱，胡萝卜，土豆翻炒出香味，最好土豆胡萝卜开始结小痂
加入绰水后的牛腩翻炒几下，加入生抽，蚝油，冰糖翻炒会，加入红酒煮开，可以尝一下味道是否合适，喜欢吃咸的可以加一点盐
倒入高压锅，加半小碗水，选择牛羊肉档，默认煮45分钟
一道大菜就出锅啦^_^