xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
糯米糖糕
用料：
适量油
30克白糖
2克酵母
200克糯米粉
10克普通面粉
适量温水
做法：
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。
制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。
醒好后案板上抹食用油，将面团分成六份，压一压。包入内陷。用虎口压紧。
包好的糯米饼抹一点油盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
油温七成热，筷子冒泡时放入糯米饼，用小火慢炸至金黄就可出锅。
家常香煎豆腐
外酥里嫩，非常的好吃
用料：
1盒斋外斋古法老豆腐
2个鸡蛋
适量蒜
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量芝麻
适量热油
适量酱油
适量陈醋
适量盐
适量白糖
适量淀粉
适量香菜
做法：
老豆腐切片，裹上淀粉鸡蛋液下锅煎，煎至两面金黄捞出装盘备用
碗里加蒜末、孜然粉、辣椒粉、芝麻用热油淋上煸出香味，加入酱油、陈醋、盐、白糖搅拌均匀
调好的酱汁淋在豆腐上撒上香菜，家常香煎豆腐就完成啦！
柠檬泡鸭爪
用料：
12个鸭掌
1个柠檬
半勺白醋
3个小米椒
5勺生抽
10瓣蒜
5勺陈醋
6片姜
1勺半白糖
做法：
鸭爪加卤料包煮半小时。过凉水。切好。加入以上配料（勺子是火锅用的那种大勺子）。有香菜的话味道更好。柠檬切记要去籽。
搅拌好放冰箱冷藏2小时。味道好极了。
全麦酸奶紫薯吐司
这是一款少油低糖的面包，崇尚健康饮食，粗粮当道，非常适合减脂人群。紫薯的营养不用过多介绍了，我用的0脂肪木糖醇的酸奶，略有甜味而已，所以配方里的白砂糖不建议减少了。粗略算了一下，每一百克得热量大概在210大卡的样子，在保证口感和营养的前提下，热量不算高了。早餐吃一片，配上一个白煮蛋，一杯咖啡，完美～
用料：
100克全麦粉
170克高筋面粉
1个鸡蛋
50克酸奶（预留一部分）
70克紫薯泥
3克盐
10克细砂糖
20克黄油
3克干酵母
150克脱脂牛奶
紫薯馅：
150克紫薯泥
50克酸奶
做法：
紫薯洗净切片
放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好之后捣成泥，取出面包体用的70克，晾凉备用。剩余的150克紫薯泥趁热加入50克酸奶，搅拌均匀备用。
脱脂牛奶用微波炉高火转10秒左右，放入3克干酵母，搅拌一下，静置5分钟
盆中放入配料表里的全麦粉，高筋粉，盐和糖。把盐埋在面粉里。加入鸡蛋，静置好的酵母牛奶，紫薯，酸奶。各家面粉吸水量不同，一定要预留一部分酸奶，用来调整面团的水量
厨师机一档揉面5分钟，成团之后开二档继续揉10分钟，此时应该可以拉出粗膜。这款面包含水量比较高，会有些粘手。拉膜的时候。可以用少量的手粉这时候关机，把整个面包桶放入冰箱冷藏降温，大概10分钟。取出来以后加入软化好的黄油，厨师机开三档，揉至可以拉出薄膜即可。
这是揉好的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。家里烤箱如果有发酵功能，可以在里面放上一碗热水，保证发酵时的温度和湿度。没有发酵箱的，室温发酵大概1-1.5小时。
这是发酵好的面团
用手拨开，面团里面是蜂窝状的，就发酵好了。
手上沾一些手粉，取出面团，摁压排气
排气之后用保鲜膜盖起来，松弛20分钟
松弛好的面团擀开成长方形，在下面一半处抹上紫薯馅
把上半部分的面团盖上，边缘捏紧。翻过来，用刮刀切成8条
两手各拿着切好的面团一端，像拧麻花一样，拧几圈，然后头尾连起来，拧成一个小面包圈
八条面团拧好之后摆入吐司模具，盖上保鲜膜二发。大概40分钟到50分钟左右吧。烤箱提前预热150度，预热10分钟。
发至模具8-9分满的时候就可以进烤箱了，放入烤箱中下层
150度，上下火，烤25分钟。途中观察上色的程度，及时加盖锡纸。
出炉啦～～放至不烫手了就可以脱模啦
胡萝卜莲藕花生排骨汤
用料：
适量排骨
1节藕
适量花生
1个胡萝卜
适量姜
适量盐
5个红枣
做法：
把排骨过一下水，把水倒掉，放入姜，盐，放入莲藕（切丁），胡萝卜（切丁），花生，然后一起熬烂，最后撒入葱花或者香菜即可。（看个人口味可以放一点党生或者红枣）
牛油果焗虾仁
用料：
一个牛油果
5个鲜虾
50克南瓜
少许黑胡椒粉
少许蛋黄酱
适量盐
做法：
准备材料
南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠
南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出
煮熟的虾剥去外壳切成小与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟
牛油果洗净擦干水份后，对切成二半
去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗
将处理好的南瓜，虾仁，牛油果一起放入碗中
加黑胡椒粉，盐，和少许蛋黄酱拌匀
重新装入至果壳中
表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可
彩色手擀面
一直很想做彩色面条，今天趁小宝午睡的时间实践了一把。晚餐全家就吃的这个。女儿给的评论是“很有感觉”😊
用料：
300克中筋面粉
2～3支菠菜
1根胡萝卜
1克盐
约140克水
做法：
将菠菜，胡萝卜洗净，淖水。分别加水90克，打成汁（不过滤，保留蔬菜的粗纤维），分别放在两个碗中备用。
称取100克中筋面粉，加入
5克盐，再加入清水40-50克，揉成表面光滑的面团（原味面团）。注意水要分次加，以免加过量。不同品牌面粉的吸水性不同，水量要稍作调整。

同样步骤，分别用菠菜汁、胡萝卜汁代替清水揉成菠菜面团和胡萝卜面团。

三个面团揉好后，用保鲜膜覆盖，醒20分钟。
拿原味面团，按压扁，用擀面杖擀成薄薄的面片。注意擀面杖不要来回擀，而是从中间往四周擀。在擀的过程中，均匀撒上一些干面粉，防止粘连。

擀好的面片像上图那样折叠。


将折叠好的面片均匀切成细条。宽窄程度随个人喜好。切好后，抖散就成了面条。
同样方法把菠菜面团切成面条。
同样方法将胡萝卜面团做成面条。
烧水煮面，浇上喜欢的浇头，就做成了一碗劲道的手擀面。
鱼香肉丝（家常做法）
自己在家做的棒棒哒～很美味也很安全

家里没有木耳了 就配了些蒜苔
小伙伴不喜欢蒜苔换成青椒也不错哦
用料：
2块鸡胸肉
适量蒜苔
1根胡萝卜
1勺豆瓣酱
2勺番茄酱
1大勺醋
40克白糖
1勺酱油
适量辣椒粒
适量淀粉
适量葱姜蒜
一颗鸡蛋
做法：
鸡胸肉解冻后切丝，接一点水倒入鸡肉里抓匀，放盐抓匀，再放鸡蛋一颗抓匀，最后放淀粉抓匀静置15分
腌肉过程准备辅料。蒜苔切段、胡萝卜切丝汆热水过凉备用
葱姜蒜切丁或丝，干辣椒切段备用
锅中倒油（要比炒菜的油多2-3倍）划散鸡肉，这步一定要用筷子滑散并且晃动锅子，千万别用锅铲去翻肉，肉会翻烂的。鸡肉熟后乘出备用
锅中少油煸香辣椒粒后放入葱姜蒜煸香
放入豆瓣酱、番茄酱煸香
加入醋和酱油炒香
放入鸡肉跟配菜炒香，适量加盐，出国前放些水淀粉勾芡即可享用喽
黑木耳、红萝卜炒肉
我们都不爱吃肉，喜欢吃肉边菜，而且不喜吃红萝卜的味，但是此种做法，绝对不会说红萝卜难吃了！也不会挑剔肉的木了，因为把肉切成沫，和着菜一道吞下，菜为主，肉为铺，真正的色、香味十足，不爱吃才怪！
用料：
5朵木耳
1根胡萝卜
适量盐
1勺糖色
半根大葱
3瓣大蒜
3片(切丁)姜
1个(切丁)线椒
1勺生抽
1勺香醋
肉部分
适量淀粉
适量姜、蒜泥
2~3两肉沫
适量生抽
适量盐
做法：
取一小碗，放入姜、蒜、肉、淀粉、盐、生抽，沿一个方向搅拌到肉很劲道。
放一边先淹制一阵子，让肉沫入味。
木耳洗净，要泡一阵子，得厚厚地、软软地才好吃。
红萝卜切菱形片，大葱切菱形片，青椒切菱形片，(不吃青椒就不放，这只是凑颜色，增口味的)
锅中放水，盐、糖色、油放入后，放红萝卜片，煮软，盛出。
起锅放油。
油热
依次蒜、姜、木耳、肉、大葱、红萝卜、生抽、香醋(生抽、香醋一定要沿锅边淋入，这样才好爆香出味哦！)
爱咸的可以再放点盐入味！！！
大火翻炒。
出锅上盘！
香、鲜、软，有颜值的菜就完成了。
孩子喜欢的圣诞水果糖……叮叮当
马上进入12月份，其中有一个宝宝喜欢的节日圣诞节🎄，作为一位2周岁宝宝的妈妈，我亲自动手，采用火龙果熬成的水果糖，各种口味的都可以做，☆如果说哪一种东西，最能代表童真的味道，那一定是棒棒糖了，棒棒糖总是小朋友们的宝贝，拿在手里，含在嘴里！
纯手工自制水果棒棒糖🍭
除了爱，再无添加[奋斗]
用料：
100克水
80克冰糖
20克水果汁
做法：
先把各种水果榨汁，备用
放入各种配比，熬糖
熬好倒入模型
然后托膜一个个漂亮的糖果就好啦
然后装入漂亮的袋子就可以送给孩子拉
宝宝版披萨
终于搞明白怎么发自己的食谱了，从前做都要找一下别人的食谱才会上传，我是说出口不怕丢人的电子小白🤦‍♀️
宝宝13.5个月了，最近各种不爱喝奶，也拒绝酸奶，逼得老母亲自创既能软到符合孩子当前的咀嚼力，又营养丰富的奶酪食物，平底锅版披萨应运而生啦🦚但是麻烦的是我做饭放多少食材很随意🤦‍♀️而且这个食谱也是发朋友圈时候突发奇想传到下厨房🤦‍♀️所以这个房子里有些食材具体的量暂时没办法给到 ，下次我再做时候特意称一下再补上吧
用料：
克低筋面粉
2个鸡蛋
适量牛肉
半瓶到一瓶金枪鱼罐头
适量豌豆
适量玉米
1个西红柿
适量圆葱
爱吃多放点不爱吃就少放点吧艾美/瑞慕大孔奶酪
做法：
本菜谱临时上传 具体做法看最下面
参考上一条
👆
晕死…
拯救剩馒头之虾皮馒头鸡蛋饼
鸡蛋是个神奇的食材，和什么搭配都好吃。家里剩了一点杂粮馒头（冷冻层冻了好久）。用这个方法拯救了不想吃的冷冻馒头。
用料：
2个鸡蛋
1把（里面含盐，不要放太多）虾皮
1个馒头
1片（可以不要，加了更好吃）芝士片
鸡蛋克重的1/3（可以不要，加了鸡蛋饼更嫩）牛奶
做法：
打入鸡蛋，加牛奶，虾皮，搅拌。
馒头切薄片。
（最好是有形状的小锅，我用的方形小锅）平底锅刷少量油，把鸡蛋液倒入。馒头片平铺，可以放一片芝士片在上面。
小火大约3分钟左右就熟了。
切开吃吧
花旗参蒸花生脆骨排
冬季既美味又养生的排骨特色吃法——尝过一次就迷恋上的味道，不仅保持了排骨原有的鲜甜，还有带一股花旗参特有的清苦香，再加上软糯的花生，别有风味。特别还选用了脆骨排，让美味更具层次。
冬季进补是吃人参的最佳季节，西洋参味厚而不热，滋补而不腻，具有补肺气、益肺阴、清虚火、生津止渴、提高机体免疫力之功效。西洋参药性和缓，适合四季进补。它对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥；它还有降血糖、抗疲劳、抗衰老、延年益寿、美容养颜等功效。另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。花生营养价值很高，能促进人体的生长发育、促进细胞发育、提高智力、润肺止咳、凝血止血等作用，还具有降低胆固醇、延缓人体衰老、预防肿瘤、防止冠心病等功效。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可改善缺铁性贫血。猪肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳之功效。
这道菜既美味又养生，对于亚健康状态的人群养生效果显著，适合于长期食疗养生。
食用禁忌：1、有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不宜食花旗参。食用人参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状，可以吃点生地缓解。
2、服用期间不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的，而西洋参是补气的，吃萝卜会降低西洋参的滋补作用；不宜与茶同饮，因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合，使其吸收下降。
3、痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤肿者不宜吃花生。
用料：
10克花旗参片
300克脆骨排
100克花生
10粒枸杞
10克姜
1汤匙花雕酒
1汤匙生抽
2茶匙盐
1茶匙糖
1汤匙香油
做法：
脆骨排、花旗参片、花生、枸杞备好
将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净，一块切成两半，然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟
中途翻动几次，泡出脆骨排里的血水，洗净沥干水份备用
花生隔夜泡发好，花旗参片、枸杞洗去表面灰尘备好
脆骨排放入碗中，调入姜丝、花雕酒、生抽、盐、糖、香油，腌制20分钟，中途翻动几次
让排骨更入味
备深碗一个，放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀
蒸锅里放入适量的水，然后把深碗放在蒸架上，盖上盖子蒸50分钟
然后撒入枸杞，盖上盖子再蒸10分钟即可
so easy的鸡蛋灌饼
海外党的无聊生活.... 突然某一天就很想吃😋😋顺手就做了，不算太麻烦。我家没有称，所以所有食材都是适量放的😅😅
用料：
随意面粉
1个鸡蛋
适量油
适量盐
适量温水
适量五香粉
3片生菜
3片培根
辣椒酱
甜面酱
做法：
适量面粉➕温水和面，揉成团，放在一旁醒一会儿
醒面的空隙调个油酥，是叫油酥吧？忘记名字了😅😅少量面粉➕五香粉➕适量油➕一点点盐（五香粉没有可以不加）搅拌
大概这种状态就🉑️ 不要太稀，要不然等一下不好擀
面团稍微擀一下，要厚一点儿，把油酥放在中间
左右包起来
压一下
就跟叠手绢儿似的😆😆
按照上面几张图的步骤把油酥包裹好
然后慢慢擀，一定要温柔！要慢动作！油酥漏出来的话等下就鼓不起泡了
擀的薄一点儿 隐约能看到油酥就可以了
锅里放油，小火慢煎。先烙一面，成型之后就可以翻过来烙，这时候就会看到饼慢慢鼓起泡了
感觉差不多了就可以倒鸡蛋液啦
感觉鸡蛋液凝固了，就把饼翻过来。同时可以在周围煎一下培根或者火腿什么的，根据自己的喜好来，想吃啥放啥
出锅！刷酱！我用的甜面酱和辣椒酱混合，还是那句话，大家根据自己喜好来
喜欢吃的统统加上！
完成✅ 好吃😋！
葱油拌面
用料：
10根小葱
100克面
1勺生抽
0.5勺老抽
克盐
1根韭菜
50克酱肉
20颗花生
做法：
小葱炸至焦黄备用！
花生炸至金黄备用！
煮面放葱油肉酱花生芝麻韭菜完美😋😋超级简单又美味
香煎鱼腩
用料：
200g无骨鱼腩
腌料
随意盐
随意蚝油
一点点调味用鱼露
随意糖
没有的话用酱油和多一点糖也可以李锦记秘制红烧汁
数片，没有的话擦点柠檬皮或切些姜丝也可以，去腥作用柠檬叶
煎之前才放哦淀粉
做法：
混合上述腌料，柠檬叶撕碎，腌制一小时左右，颜色大约如图
煎之前把柠檬叶拿出，放几勺淀粉抓匀，把锅烧热，放多一点油煎鱼腩（过程会溅油，小心），煎至两面金黄色即可出锅，每一面大约10秒钟。
按照喜欢的样子装盘～😋
抹茶星冰乐
喜欢DIY的星冰乐超过星巴克的。
因为没有用清水做的冰块哈哈哈哈~~~

图片比较大，要点击一下才会出来全图。。。
用料：
抹茶粉6克
牛奶300毫升
炼乳  1大勺
动物奶油（淡奶油）100毫升
牛奶冰块150克
香草糖浆 1小勺
做法：
料理机里倒入牛奶冰块(提前做好），牛奶，炼乳，香草糖浆，抹茶粉。开机器搅拌均匀。
动物奶油倒入盆中，隔冰水打发至可以拉出直角。
奶油装入裱花袋中。
杯中倒入打好的抹茶牛奶。倒的时候我用过滤细网勺过滤了一下粗泡。也可以倒进杯中以后，用勺子刮掉表面的粗泡，然后挤上奶油，撒上少许抹茶粉做装饰即可。
撒抹茶粉装饰的时候。不要用手捏取抹茶粉撒，这样容易撒成一陀陀。把抹茶粉倒进细密的筛网上，用手轻轻敲两下就好。筛网离杯面距离远一点效果比较好。
无花果凤梨冰粥
在炎热的夏日里喝一碗冰粥，清润肠胃并凉爽祛暑，实在是人生快意的美事啊！
用料：
1:1大米和糯米
20g冰糖
半个凤梨
2个无花果
20g混合坚果仁
数粒点缀蓝莓
15g炼奶
少许糖桂花
做法：
将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可，待粥煮好后，加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱。





煮粥的时候把凤梨洗净，把凤梨切成小块，这是另一个如何在两分钟内切好菠萝块菜谱，可以参考一下哦。https://www.xiachufang.com/recipe/100494646/
接下来就一步步叠加了，冰粥打底，二层凤梨，一层无花果，码上蓝莓，坚果，转上一圈练奶，淋上糖桂花，哟嘿，好吃的停不下来。
一起开动吧！
好吃😋酸奶吐司面包
用料：
80克酸奶
5克细砂糖
2个鸡蛋
4片吐司片
10克玉米淀粉
做法：
将一个鸡蛋打散。
鸡蛋🥚糖、玉米淀粉、酸奶一起搅拌成糊状就可以。
吐司切片中间用勺子压扁一些，把鸡蛋糊均匀的涂抹就可以。
鸡蛋糊涂抹后，再点缀一些蛋黄。好看就行。
4片吐司涂抹完成，放入烤箱。
烤箱预热5分钟，上下火180度15发钟。每个烤箱脾气不同。请调整时间
香喷喷的酸奶吐司马上就好了！
开吃啦！
红烧狮子头
用料：
1500克猪肉（瘦）
350-600克猪肉（肥）    
一根生山药
两只鸡蛋
适量姜末
25克淀粉
25克面粉
5克糖、盐
10毫升生抽
20毫升料酒
适量葱花
做法：
猪肉瘦七肥三剁成肉末，加生山药泥（用刀背拍压成泥）加所有材料混合搅拌均匀……（千万不要用搅拌机，会直接打成浆）
....
顺时针方向搅拌至插筷不倒，搅拌好的肉馅要马上炸，过一会儿就会分离出水导致无法成型。
....
左手取肉馅、右手持勺，来回摔丢成丸子，中间放一碗料酒，每做一个将勺子沾一下、防粘。热油下锅炸成金黄色。（下锅时丸子稀软，不用怕散，下锅就不会了）炸之前可以用虾片试油温，中小火炸至金黄色。
炸好的丸子外酥里嫩，口感细嫩。（如果做小点，调料加成椒盐味，一口一个...）
另起一锅调料，将炸好的丸子下锅煮入味（加适量水、酱汁收干即可）可做糖醋、辣味、五香...做好后密封盒丢入冷冻保存，吃时可蒸、可加配菜...
杂粮蔬菜窝窝头
怀孕后体重一发不可收拾，医生要求控制体重，建议减少主食和糖的摄入，改吃粗粮。无奈自制孕期减脂餐。
用料：
220克玉米面
220克面粉
120克荞麦面粉
120克豆面
120克麦麸
半根萝卜
8根菠菜
1根葱
适量盐
5克酵母
适量热水
做法：
分别准备好各种面粉，可以根据自己的口味适量调节杂粮的比例。
把葱(家里没葱了放的蒜苗)，萝卜，菠菜分别切小丁
加入热水(不是开水)，揉搓至均匀。
加入切好的菜丁，盐，酵母。
将蔬菜面粉，和至均匀。醒发15分钟。
共16个窝头分两笼，上锅稍微醒发3分钟左右，开火蒸20分钟。关火后焖2分钟。
香喷喷的杂粮蔬菜窝窝头出锅了，味道不错。
卤烧肥肠
独家卤肥肠，臭臭的猪大肠卤的香香的~
用料：
500克肥肠
2个八角
20粒花椒
1块桂皮
3片香叶
3片姜
3段葱
1勺生抽
1勺料酒
1个青椒
1个红椒
1个洋葱
1勺郫县豆瓣酱
1勺白糖
适量盐
1勺米醋
做法：
大肠洗净后冷水下锅，加葱姜，桂皮，香叶，八角，花椒
1勺料酒和一勺生抽
盖上锅盖闷炖30分钟入味
煮好以后，捞出肥肠备用
切成小段
切点青椒段
红椒段
洋葱丝
锅中少油，倒入肥肠，煸出油脂
再放葱姜片， 郫县豆瓣酱1勺
加入白糖1勺，适量盐，沿着锅边淋入一圈米醋
翻炒均匀至蔬菜断生
翻炒均匀后盛盘~
满口香的卤大肠就做好啦~
凉拌萝卜苗
自己种的萝卜苗、豌豆苗，豌豆苗拿去蒸包子了，可看我另一个菜谱，萝卜苗就凉拌吃啦！萝卜苗营养丰富，下面是我百度的好处！1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5、戒烟：这是近年来发现的一种食疗作用，机制尚不明了。
用料：
适量醋
做法：
自己种的豆苗！开吃啦！
拿盐水泡泡，生吃也行，就是我觉得萝卜味太辣了。

焯水，放酱油、醋、辣椒、蒜水，香油、盐，就可以开动啦！
荷塘月色小炒
前天晚上跟哥哥、嫂子出去小聚   吃了这道“荷塘月色”    觉得很好吃    可以收录到我家大小姐的营养菜谱里   ヾﾉ≧∀≦)o哈哈    挑选荷兰豆一定不要挑选豆子鼓鼓的那种   要挑豆子瘪一点的   豆子太鼓荷兰豆就老了呦   我们这基本上没有新鲜的藕节   我买的袋装的藕片那种哦
用料：
30个左右荷兰豆
3-5片藕
20朵左右木耳
适量胡萝卜
20个左右小号虾仁
适量葱、姜、蒜
小半碗水淀粉
做法：
烧一锅热水   把清洗干净的荷兰豆下锅焯1分钟左右断生   捞出过凉水
藕片焯水
木耳提前泡发   也用热水焯一下    PS:最好提前三四个小时用凉水泡发   有的菜谱说用热水泡30分钟左右就能吃   这个方法不建议哦  热水速发的木耳基本泡不开   口感较硬  南方的宝宝们千万不要吃常温下保存的隔夜木耳哦   如果泡好的木耳吃不完可以冰箱冷藏保存   这个木耳是老公的发小送的   泡开后就是一个小碗*^o^*
化好的虾仁
整根胡萝卜🥕只需要斜着切下宽1.5厘米的一段就行    然后改刀切片
这个是我提前一晚准备好的食材   冰箱冷藏保存好    早上拿出来就可以直接炒了
准备好的葱姜蒜
小半碗的水淀粉   不需要太多哦
油温八成热下姜丝   葱末
倒入虾仁煸炒几下
炒到这种程度
倒入焯好的青菜煸炒   撒入适量的盐煸炒几下   如果锅里有少量的汤   就直接用水淀粉勾薄欠   然后撒上蒜末    我这个因为是提前一晚准备好的食材   水分控的很干净   所以我稍稍的倒了一点清水   大概有100ml   然后勾的欠哦   PS：盐比平时炒菜放的量稍稍少一点   因为虾仁是海产品    所以自带一些盐分的
出锅装盘    配馒头    米饭均可
水果拼盘
夏天到咯., 减肥的季节 .. 单吃水果是不是很单调 很单调..那就拼装一盘吧 
用料：
各种水果 随意搭配
做法：
随意摆放  西红柿
西瓜棒冰
冰凉一夏，简单易做。
用料：
约3斤西瓜
一块为糖
做法：
方糖打碎，热水融化，等糖水凉。
挖出瓜瓤，去籽，压碎(用榨汁机榨碎更好)。
糖水西瓜汁拌匀，倒入冰棒模。冰半天左右可以吃。
朗姆葡萄酥
用料：
40克葡萄干
1匙朗姆酒
70克无盐黄油
100克低筋面粉
35克糖粉
1/4匙泡打粉
10克杏仁粉
做法：
葡萄干切碎，加入朗姆酒泡约10分钟成朗姆葡萄干备用
无盐黄油室温软化后，加入糖粉
先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器打发成均匀的奶油糊状
筛入低粉和泡打粉
再加入杏仁粉，用橡皮刮刀稍拌和一下
加入做法1的朗姆葡萄干，用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团
将面团放入保鲜袋，入冰箱内冷藏松驰30分钟左右
取面团约10克，用手揉成圆球状
烤箱预热，上下火160度，中层，烘烤25分钟左右，熄火后用余温焖10分钟左右
西班牙海鲜饭
用料：
3只虾
半个洋葱
7只青口
半只鱿鱼
8个小西红柿
1勺橄榄油
1勺辣椒粉
适量青豆
一半柠檬
适量黑胡椒
3瓣大蒜
200g米
450ml高汤
做法：
把蒜、洋葱切小粒，
小西红柿切半，
青口、虾、鱿鱼各种海鲜处理一下
（喜欢放别的海鲜也是可以的）


锅中热油
依次放入洋葱、蒜末、小西红柿
（全程中火）
西红柿出汁后放入一勺辣椒粉
放入辣肠炒
再放入大米炒
（这里我用的是东北长米，香）
然后再倒入之前用温水泡开的浓汤宝
（浓汤宝没有的话，可用清汤火锅底料代替，水要没过米高3厘米，使米充分吸收水）
放盐，黑胡椒末
还是个人口感对米的要求，我是觉得这饭米硬点更好吃
大开后，小火10~15分钟
放入海鲜，青豆，柠檬，稍向米里按压
盖上锅盖，使海鲜焖熟
（过程中不要再翻动大米）
靠的稍微干一点但不要糊底
朴素金枪鱼三明治
颇鲜咸清淡
用料：
2片白吐司
80g油浸金枪鱼
做法：
也许水浸更清爽，不过我不嫌弃好脂肪妮！
我的案板好文艺
喜马拉雅岩盐，粉色滴，萌萌哒！
盖
人家还有个萌萌哒吐司盒，用盒盖压一压，更好切！
不切三角，不去边，朴素得不能再朴素，简单也可以好味！MUA
泡椒海藻
某宝花了15元包邮买的一大袋海藻，嘎嘎
用料：
适量海藻
适量盐
两勺海鲜酱油
适量糖
可有可无醋精
适量醋
三个泰椒
两个小青椒
两颗香菜
一段葱
两片姜片
四粒蒜片
一汤匙料酒
可加可不加韩式清酒
做法：
所有材料集合，盐糖啥的我没照哈，整点主料得了哈哈忘拍清酒了，还得放点清酒啊
海藻用温水泡开，这东西用一点点就能泡出好多，我用这点基本就一罐头瓶了，呵呵，泡开后沥干水份
把所有调料放进海藻里拌匀，糖醋比例看个人口味喽喜欢酸的就多放醋喽，调好后建议放一小勺竹炭酒提味喜欢香菜就多加点，我比较喜欢，泡10分钟即可食用，吃不了的放到密封罐里放冰箱冷藏层一周都没有问题哈，我比较喜欢吃辣所以多放了点美人椒，越泡越辣，嘎嘎
青菜豆腐羹
用料：
1盒内酯豆腐
3颗油菜
5片午餐肉
适量盐，鸡精
1匙淀粉
1匙生抽
2个鸡蛋
若干葱花
做法：
嫩豆腐，青菜，午餐肉切小丁。
温油下午餐肉丁，略炒，加水。
水开下豆腐丁和青菜，煮几分钟至青菜熟。
淀粉，盐，鸡精，生抽，加水调匀。勾芡。
鸡蛋打散，入锅，加葱花，关火。
炒芥菜丝（咸菜不咸好吃诀窍）
芥菜疙瘩是北方人常吃的咸菜，一般是拌着吃，我一南方人生活在北方，总想按自己囗味来做，于是有了这个做法的炒芥菜丝。咸菜不咸，配白粥，很美味。
用料：
#食材
三小个或两大个约800克芥菜疙瘩
半根大葱
10克（不吃辣可不放，放了增香，颜色也好看）辣椒丝或面
#调料
15毫升生抽
10毫升老抽
40毫升食用油
做法：
北方叫芥菜疙瘩，一般市场有卖，我是在老字号稻香村买的。
芥菜清洗干净，处理后先切薄片，再切成丝。
清水泡上一晚，中间可换水一两次。这步主要是为了泡去芥菜的咸度，否则咸的没法吃。
淘洗干净，攥干水分，这步有点费力，最好找个家中力气大的，比如老公和儿子。我是自己攥的，力气小不太干。攥干后的份量是700克。
葱白切丝，辣椒丝是现成的。
锅内放油，油略多点，咸菜才润，小火放葱和辣椒炒香，火别太大，辣椒面别炒糊了，有点变红就可以了。
迅速倒入芥菜丝翻炒，炒到水分减少。
有点发干的状态，因咸菜本身很咸，虽浸泡过也还有咸味，此时尝下咸淡再放调料。
按照咸菜余味和自己口味放入生抽，可先少放点，再尝下不够再放。最后放老抽上色。
香喷喷的芥菜丝就炒好了。
来碗白粥，来份饼，妥妥的中式早餐。
今天的早餐。
胡萝卜苹果汁
用料：
半个苹果
半根胡萝卜
500ml凉白开
做法：
胡萝卜苹果洗干净去皮切小块
放入果汁机翻滚吧~~
快手早餐--西多士
用料：
2个鸡蛋
适量牛奶
适量沙拉酱
适量黄油
若干吐司面包
做法：
吐司面包去边，每两块切成大小一样的方块，做成一口咬的大小特别适合给孩子，也更入味。
取一块切好的吐司，涂上沙拉酱（可以多涂点），与另一块粘在一起，放盘里备用。
两个鸡蛋打散，加入牛奶再次打匀。
锅中放黄油（或菜油玉米油都行），将吐司每一面都沾满蛋奶液，放入锅中小火煎至蛋液凝固即可出锅。
素什锦拌饭
用料：
半个萝卜
5个香菇
半个番茄
10条豆角
半个玉米
两大勺生抽
一勺香菇酱
一勺素蚝油
做法：
将所有材料切成丁状
热锅后放油再将所有材料放进去炒熟（除了番茄）
将番茄放进去一起炒，再放入素蚝油、酱油、香菇酱，少许盐，关火，倒入米饭后搅拌。
成功出炉
清炒蒜苗
#没必要的厨房
用料：
3根蒜苗
0.01克盐
做法：
取长苗🌱大蒜三粒
切苗🌱
把蒜苗摆放整齐
下油锅清炒
叮！出锅装盘
入手两把勺子高兴了一中午😄
用料：
☀️💐🥄📷
做法：
☀️
💐
🥄
📷
📷
松下分体式电饭煲食谱分享
湖南邵阳传统美食，家里过年过节必须上的菜品，蛋饺。
用料：
10个鸡蛋
500克五花肉去皮
做法：
鸡蛋敲碎，搅散蛋黄。
肉搅碎去皮，放一点点盐，生粉，鸡蛋摊成鸡蛋饼，肉放中间卷起来、全部包好以后烧开水煮熟、可以放一点葱更香。
笋片鸡架汤
用料：
1只鸡架骨
1个笋罐头
姜
蒜
葱
做法：
姜一部分切片，一部分切末，蒜、葱切末
把整只鸡架骨放入炖锅中，倒入冷水，淹没鸡架骨即可，放入姜片
大火烧开后，撇去浮沫，将鸡架骨取出，剁成块，放回锅中，倒入罐头笋，小火慢炖1一小时，撒盐
舀出半碗鸡汤，加盐搅拌；另取一锅，油烧至五成热，中火，放入姜末和蒜末，散发出香味后倒入鸡汤，煮开后盛出，作为吃鸡的蘸料
螺丝转儿糖火烧
蹦、焦、酥、脆的螺丝转

 


     蹦、焦、酥、脆是北京很有特色的风味面食小吃，属于寒食十三绝中的一绝，因其形似螺丝而得名的。它是用发面抻成细条，再加上麻酱、油、盐、花椒、茴香等料，盘成如螺丝状，经烤而熟的，属于饼类的一种。上好的螺丝转儿丝匀、不乱、底正、色泽棕黄，闻之酥香，食之松软，皮干香酥，回味无穷。 
    螺丝转是有甜咸两种口味。旧时，京城的小吃店常常把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分，第二天再卖，烤干了的螺丝转又叫就叫“干蹦儿”。“干蹦儿”用手一拍就碎，吃着蹦、焦、酥、脆，让您口唇跳跃不停。
    老北京人到小吃店里买个“干蹦儿”，或是麻花，再打上二两二锅头，既能当酒菜又可以做主食，所以北京有句俗语 “ 干迸儿就酒嘎巴脆 ”。还常有淘气的男生，在小吃店铺里专卖头天剩的，然后用手拍碎了一条一条的慢慢吃。
用料：
280g中筋面粉（8个的量，25升烤盘正好）
1g干酵母粉
芝麻酱
糖
香油
温水
做法：
面粉中加一点儿盐，用40度左右的水化开干酵母粉。等到酵母水的表面起了一层密密的泡沫，就用筷子开始拌面粉。第一部简单的把面粉调成个大块儿的面疙瘩就行。
用双手简单的和面。不要太过用了，以免起筋。揉至光滑就可以了（面团软一些为好）。然后盖上湿布或蒙上保鲜膜饧发10分钟备用。
用香油和砂糖调制麻将，切记不要用水。建议糖可以多放一些，因为每次做，烤出来的麻酱料都不像刚调好那么甜~~
醒发好的面团放在撒过扑面的案板上。稍微揉出气泡，压成一个圆饼。用擀面棍朝圆饼的四个角擀，就可以擀成方形了。
面片儿越薄，做出的螺丝圈儿越多，口感也就越酥脆。
把涂抹好麻酱的面片儿像做花卷儿那样卷成长条。用手稍微压扁。
先从中间分成两半儿，再分别平均分开两份面卷儿。也就是，我们把面卷儿分成了四份儿，这时候再分别用手按压一下。
取一个面卷儿，用刀从中间切开，一分为二。
切口朝上，由一端卷起，成螺丝卷儿。要是面饼擀得厚，这时候，可以一边卷一边稍微抻一抻，让螺丝的圈儿数多一些。
依次卷好所有的面卷儿就制成了螺丝卷儿的胚子。这时候不用整形，就让面胚松饧发弛十分钟。
230度预热烤箱。第二次饧发过的面胚用双手稍微搓紧实一些，码放在烤盘上，可以稍微按压一下。（注意最后的收口，要压在整个面胚底下。）
上下火，15分钟左右即可。
草莓酱/蓝莓酱🍓🍯
暖冬熬的果酱，为了夏天很能品到草莓的味道，无论是做蛋糕、马芬、奶酪棒、软糖、钵仔糕，都可以用到果酱。太赞了！
水果和白砂糖比例2:1或者3:1都可以，白砂糖越多，保质期越长。
用料：
300克草莓/蓝莓
100克细砂糖
半个柠檬汁
做法：
草莓洗净
蓝莓洗净
草莓/蓝莓洗净打汁，加入白砂糖混匀，放入冰箱冷藏1-2小时后，入不粘锅小火熬煮10-15分钟至稍微粘稠，因为太粘稠的话，放入冰箱冷藏后会更加稠舀不出来，所以还是稍微粘稠但还是流动性液体时关火就行。（柠檬汁在关火前5分钟加入）
玻璃罐提前消毒烘干，趁热装入果酱盖上盖子倒置真空灭菌，凉了再倒过来。
这是约250克蓝莓和100克糖熬制后的量，约有200ml。（瓶子容量150，多出50毫升用小碗裝著做了藍莓奶酪和馬芬）
290克草莓+100糖的量，约280ml
哈哈
哈哈哈
哈哈哈哈哈
6寸海鲜至尊披萨🍕（附自制饼底
最近在家太闲了，做个披萨，个人及家人觉得味道还不错，其实很简单
用料：
100克高筋面粉
50克低筋面粉
2克酵母
80毫升温水
1克盐
2克白砂糖
披萨食材我用的是
适当就好三文鱼，巴沙鱼，章鱼足，蟹肉棒，拨好的虾
适量西兰花，圣女果，口蘑
爱吃多放，不吃少放芝士
做法：
高筋，低筋，盐，糖以及用温水化开的酵母，一起活好，醒发两小时左右，我这是醒发好的。
之后拿出来再揉一下排气，我揉的时间很短
那些量我做了两个六寸的，如果一个六寸，或一个大些的披萨，请适当调整。
海鲜材料
菜
原谅做面的功夫不好，这对我来说就是圆了😂
送的披萨滚轮，乱滚了两下，没有的可以用牙签猛戳。
烤盘抹油（我用的是熟色拉油，还有用黄油的）放饼底，先放一层芝士，再放海鲜，其实海鲜上又放了一层芝士。因为喜欢
然后再放菜，建议菜放上面好一些，放完菜再放一层芝士。
烤箱200，我烤了15min左右，具体情况具体分析，只要芝士有点变色就OK
成品，完美，我自己觉得
炸丸子
用料：
1个鸡蛋
适量葱
100克面粉
适量盐
切末姜
1根胡萝卜
1根白萝卜
1/4个洋葱
一勺耗油
2勺生抽
半勺白胡椒粉
1勺花椒粉
做法：
白萝卜和胡萝卜切丝，开水下锅焯水两分钟
捞出浸在凉水里晾凉
挤干水分，切碎，加上洋葱碎末，猪肉沫葱姜末，外加一个鸡蛋面粉和红薯淀粉适量！
加入耗油，生抽，盐，鸡精花椒粉，胡椒粉调味和匀
挤成一个个适当大小的丸子炸至金黄
捞出放在吸油纸上过滤吊多余的油分
超级美味，用来下火锅也不错哦
紫薯芒果珍珠球
用料：
5个紫薯
一个芒果
做法：
糯米浸泡待用
芒果切丁
紫薯加入少许牛奶黏成泥
紫薯压平放入芒果
成品
米发糕
为了做好米发糕看了多种配方，经过了反复多次的试验终于做出了自己认为最满意有儿时味道的作品，心中充满了成就感。欢喜🤗
用料：
杯大米250克（这里说明用了多种米试过只有贵朝米最合适）
250克面粉
5克酵母
60克糖                 （根据个人喜好）
2勺酒酿（精隨）
250毫升水（可以适度增加）
做法：
我用是九阳豆浆机打米浆
果汁档打成浆
打浆后加面粉，酵母，糖，酒酿，搅拌成为面糊
发酵约两个小时，变成有丰富泡泡的面糊，再搅拌排气，这里忘记拍照片了
把面糊装在做蛋糕的纸杯中，上蒸箱蒸15分钟，可加上自己喜欢的黑芝麻，红枣，葡萄干等
完成作品
香甜软糯找回了儿时的味道
小白菜鸡蛋饼
用料：
两个柴鸡蛋
100克面粉
白菜
虾皮
盐
鸡精
做法：
用温水和上二两面，掺了些棒子面，白面和棒子面的比例是3：1，当然要和的软软的饧（音醒）上
然后把焯好的白菜拿出1/3切碎，磕俩柴鸡蛋准备做馅，鸡蛋要用温油炒、用筷子划拉，这样鸡蛋碎而不遭，适合做馅，关火后趁着热乎劲撒上一把虾皮，然后放凉些，加入白菜、盐、鸡精搅拌均匀即可
将面团揉匀压扁擀成大圆片，将和好的馅料满铺在面皮上，在、由圆心向面皮的边拉一刀，将面皮向一个方向卷起，差不多3、4折呈扇形，然后把面皮的边稍微捏紧别让馅跑出来，把饼铛加热后放少许油，把扇形饼坯放入，用手按平，盖上锅盖中火烙3、4分钟翻个，饼铛再加少许油。烙大约2、3分钟，饼就熟了
清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼，肉嫩而鲜美，用蒸的方式最大程度地保留了食物本身的味道。
用料：
1条(约250g)黄花鱼
2g盐
1根香葱
10g姜
6g蒸鱼豉油
6g花生油
做法：
准备好所有食材；
姜切丝，葱切末，黄花鱼洗净后，在鱼两面改斜刀；
用盐、葱、姜腌制黄花鱼20分钟。水盒装满水，食物放在蒸盘上，放入最下层，蒸汽100℃蒸12分钟；
蒸好之后，取出黄花鱼，倒掉蒸出的汤汁，锅内烧热油，将蒸鱼豉油和热油浇到鱼身上，再放上一朵葱丝。
疫情结束后让你倍有面子的宴客菜——芝士焗黄金虾
宅家的日子应该很快就会结束了，到春暖花开之时招待亲朋聚会不露一手对不起自己呀。
有没有一道厨房小白也能做的高逼格的美食呢？
当然有了，这道芝士焗黄金虾诚意满满又美味到没朋友，你绝对要试一试啊！
用料：
十只鲜虾
适量芝士
做法：
鲜虾去头放到一边备用。然后把虾身剪背，挑出虾线。
将盐、黑胡椒、蒜蓉在小碗里拌匀，均匀抹在虾背里。
将芝士碎均匀的撒在虾背里，尽量不要掉在烤盘上。虾头也一起放到烤盘的角落里。
烤箱180°预热后，就可以把虾放进去烤啦。烤10分钟左右，看到虾色变红，芝士融化，闻到香得不行的味道就可以拿出来了。
摆盘，搞定！
桂花蜜紫薯山药
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微信号: Yammiu
用料：
1个紫薯
半根铁棍山药
两勺桂花酱
做法：
准备食材
山药去皮切块，洗干净（带手套）
紫薯去皮切块
隔水蒸十分钟
浇上桂花酱，开吃!
奶香金枕手撕吐司
绵密手撕吐司，只适合用手慢慢地去撕
绝不能用刀切去毁了它特殊的拉丝组织

面包机：东菱6D（BM1352B-3C）
烤箱：美的FUN
高粉：先锋
低粉：新良
吐司盒：学厨WK9054
用料：
275克先锋高粉
15克低粉
62克全蛋液
30克细砂糖
30克炼乳
40克淡奶油
86克冰牛奶
25克奶粉
3克酵母
20克黄油
做法：
1.除黄油以外，所有材料放入面包机桶内
2.面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟
3.程序结束后，加入软化后的黄油
4.面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟
5.程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的膜即可
6.把面团分成3等份，分别滚圆，盖保鲜膜常温静置15分钟
7.静置完成后，取出小面团，擀成长舌状
8.翻面后整理形状
9.从上而下卷起，盖保鲜膜静置15分钟
1
静置完成后，取出面卷，擀成长舌状，尽量擀长
11.翻面后整理形状，使宽度保持一致
12.从上而下卷起，圈数尽量地多
13.把面包胚同向码入450克的吐司模具内
14.放入发酵箱内进行发酵，温度35°，湿度85%，发酵时间约60分钟，发酵至6-7分满即可
15.吐司盒合盖，放置于预热好的烤箱的下层，上下火170度，烤制35分钟（成品上色偏深，建议降低5°）
16.出炉后开盖震出热气，侧倒在网架上晾凉
成品图
成品图
咸蛋茄子莜面大蒸饺
莜面好好吃！！茄子咸蛋也好好吃！！

把它们俩结合在一起，那就好吃得上天了🌝🌝🌝



此配方大约做21个大蒸饺。
用料：
蒸饺皮部分：
250g莜面
50g高筋面粉
300g开水
50g地瓜粉
馅料部分：
350g肉
6个咸蛋黄
一整个大蒜
一把小葱
酱油，香油，盐，糖，鸡精，花椒粉，黑胡椒粉
两根茄子
做法：
咸蛋黄在烤箱里烤20分钟，碾碎
大蒜和小葱切碎，葱白和大蒜放在一起，葱绿里放少部分大蒜备用
茄子切碎加盐，渍出水
把三种面粉混合均匀
冲入备好的开水，用筷子搅拌成团状
慢慢把小碎块揉在一起，揉成稍光滑的面团，盖上保鲜膜备用
茄子挤出水分
锅里下宽油，放入葱白和大部分的大蒜爆香
下咸蛋黄炒两下
倒入茄子和调味料翻炒
最后放入葱绿和少部分大蒜，翻炒两下盛出，放凉备用
揉好的莜面面团分成31g左右的剂子，盖上湿布或保鲜膜备用
肉馅慢慢加入清水搅拌上劲，搅到黏黏的感觉且加不进水就可以了
茄子加入肉馅混合均匀
剂子擀成中间厚周围薄的圆片，加馅儿包成任何你想要的形状（最好不要用我这个形状，容易散）
冷水上锅蒸15分钟，再焖3分钟就可以吃啦
蔓越莓牛扎饼干（（熬糖版）
原方来自——
@天然气小姐-Ariel
超详细TIPS-自制美味牛扎糖（熬糖版）
用料：
225g水怡
35ml清水
30g白砂糖
1/4小勺盐
1个蛋白
25g无盐黄油
100g全脂奶粉
50g蔓越莓
此方量 约50对苏打饼干
做法：
所有原材料过秤 准备好；
蔓越莓干切碎；
苏打饼干一分为二（请忽略 我是手残星人，明明中间有条虚线 我却掰得参差不齐..🤣🤣）
奶锅中加入水怡、清水、白砂糖、盐..中火煮开转小火；
煮糖浆的过程中 将蛋清打发至硬性发泡；（冷藏后的蛋清更好打发，一个的量很少，注意边打边观察 不要打过了）
在上升到120度以后，温度会快速飙升，注意不要走开；
熬煮到136度，关火；
将打发的蛋清一次倒入糖浆锅内；
用电动打蛋器搅打均匀；
再加入软化（融化）的黄油；
倒入奶粉，用刮刀拌匀；
用刮刀或木铲比较好操作；
加入蔓越莓，拌匀；
用小勺子将牛扎馅趁热抹上；（有个小帮手会更好，如果一个人操作，奶锅置于燃气灶上不要拿开，用余热保温）
取另一片饼干 合上，轻轻按压。（密封保存）
辣白菜土豆丁炒饭
剩米饭也有它的春天！里面小小的土豆丁，煎的酥酥脆脆，绝对是点睛之笔。
用料：
1碗米饭
1个土豆
1个火腿肠
1/4个洋葱
1个鸡蛋
适量辣白菜
适量海苔碎
适量芝麻
做法：
辣白菜切丁，洋葱切丁，土豆去皮洗净切丁，待用。
不粘锅放少许植物油，将土豆丁小火煎至金黄，盛出待用。
鸡蛋煎熟，待用。
不粘锅放少许植物油，放洋葱丁，炒香，放火腿丁，放米饭炒匀，放辣白菜丁炒匀，最后放土豆丁，炒匀即可。
炒饭放煎蛋，撒海苔碎，芝麻。
香蕉酸奶
用料：
1只香蕉
200g酸奶
做法：
香蕉切片
倒入冰好的酸奶
酥掉渣的芝麻酱烧饼
用料：
300克面粉
160克温水
3勺芝麻酱
2勺五香粉
3克盐
10克植物油
适量白芝麻
5克酵母
做法：
面粉、酵母，温水和面，发酵2个小时
面揉5分钟排气，擀成薄片
芝麻酱，油，盐，五香粉，水加一起搅拌融化，
稀一点更好摸
将酱料抹匀称
卷起
切成小段
两边收口捏住，从上边压下去
表面抹水，放白芝麻里面粘下。可以两面都粘芝麻，也可以单面
油锅放油，放饼，喜欢吃酥的多放点油
煎到两面金黄出锅，酥脆好吃
南瓜糯米球
清香的南瓜混合糯米粉的软糯，好吃停不了嘴。
用料：
适量南瓜泥
适量白糖
适量糯米粉
做法：
南瓜泥加入适量的白糖和糯米粉，揉成柔软而光滑的面团。静置十分钟。
揪小剂子，搓成小球。
沾上白芝麻。
油五成热，放入麻球，改小火，当麻球浮起用铲子轻轻按压几次，使其膨胀。待炸到金黄，出锅，可以吃了。
南瓜泥的做法
要做南瓜吐司首先要做南瓜泥，南瓜泥不难做的。为了保持南瓜的原汁原味，所以配方中没有加入任何调味料，但成品依然甜美，美味。但前提是南瓜要足够的好😂。
用料：
适量南瓜
做法：
南瓜去皮去囊。
将南瓜切成块状，大小随意。大块蒸的时间会稍长些。
在锅中隔水蒸熟南瓜，为了让南瓜在蒸的过程中不吸入过多水份，碟子要用锡纸包好，再包上保鲜膜隔水大火蒸20分钟左右。
能用筷子轻松戳穿就代表南瓜熟透。
将南瓜捣成蓉。如果沒有捣泥器可用勺子代替。
为了增加南瓜泥与面粉的融合，所以，要把南瓜蓉过筛成更幼滑的南瓜泥。
过筛后的南瓜纤维清晰可见，这部分我也不浪费，留着自己填肚子，味道不错喔:-O。
幼滑的南瓜泥面世了，可以放冷藏保存，准备做南瓜吐司啦！😎
青翠欲滴【青辣椒炒藕片】
我知道我就是个让人头疼的小可爱，2019.10.30早，早起跑完步回来做的午饭带到公司吃！🥳元气满满的一天！
用料：
4小节藕
2个辣椒🌶️
2小段葱
4瓣蒜
3个红辣椒🌶️
适量花椒
生抽，盐🧂，醋
做法：
藕削皮，洗净，切片；辣椒洗净去蒂切片；蒜切片；大葱切滚刀块；小红辣椒和花椒洗净备用！（忘了拍切好的了）
上锅倒油，把油烧热，倒入小红辣椒，花椒；蒜片；葱段，炒出来香味儿即可！
倒入藕片，翻炒一下，倒入适量的生抽，继续翻炒（我的藕片没有用水焯，记得加点水，省的糊了）！盖盖儿焖几分钟，继续翻炒！
倒入青辣椒，继续翻炒，看着快熟的时候加一点点醋！依据个人的口味儿，也可以不放！
近距离展示成品！
早上搭配地瓜🍠和香菜🌿馅儿饺子🥟！元气满满的一天开始了！
淮山鸽子汤
用料：
鸽子
枸杞
淮山
红枣
姜
料酒
盐
当归、灵芝、玛卡、桂圆、香菇、党参
做法：
两勺料酒腌制鸽子十分钟，淮山和配料洗干净后备用。
配料和鸽子一起倒入锅中加水，大火熬至大火后转小火。
加入淮山后转大火煮至沸腾转小火炖1小时左右。
关火前加入盐调味即可。
宝宝迷你小水饺
宝宝13个半月了，特别喜欢吃面食，之前做了扯面，馄饨给他，这次特地做了妈妈牌迷你小水饺🥟，自己做给宝宝吃才更放心❤️
用料：
克猪肉150
小半勺盐
若干饺子皮
3根芹菜
老姜
1个青椒(不辣)
1勺芝麻油
做法：
最终成品
把芹菜青椒用蒜泥器切碎，放入猪肉靡，小半勺盐，一勺芝麻油，一点点酱油(也可不放)，搅拌均匀后再放入泡好的老姜水(温水放入几片生姜，也可同时加入葱段，放置30min以上)，顺时针搅拌均匀
买的饺子皮太厚了，我把它擀大擀薄后切成了四份，打入适量的馅料(不要太多，不然馅会在包时溢出来)，折叠对角。
整理出元宝饺子🥟形状，并用小剪刀剪去多余的边边
码放一排排
把饺子放在冰鲜盒里摆摆好
完工，记得盖一层保鲜膜再盖上盒盖~既卫生又防止饺子皮老化，吃的时候拿出来沸水煮15分钟就可以啦~
附图.饺子麻麻🥟和他的孩子👶，哈哈🥳
今早的早饭，宝宝好喜欢吃，两口一个迷你小水饺🥟，皮薄馅大，玲珑剔透，饺子汤不要扔，浓浓的饺子香，咕咚咕咚下肚，是麻麻的味道~❤️
娃娃菜饼
用料：
8片娃娃菜叶
60克韩国炸粉
各1个青红椒
适量白芝麻，生抽，香油，米醋
做法：
叶子洗干净，用刀背在菜帮上敲一敲。
青红椒，白芝麻，生抽，香油拌匀。
炸粉和水1：1混合均匀，放入娃娃菜叶，均匀的粘上面糊。
锅中放油，放入叶子。
两面煎金黄即可出锅。
煎好的娃娃菜饼。
蘸上料汁吃。
奶香可口的曲奇饼干
用料：
100克黄油
40克糖粉
5克奶粉
1个鸡蛋
105克蛋糕粉
一勺盐
做法：
牛油软化加入糖粉，盐，用手持打蛋器打成柔软膏状

加入鸡蛋混合均匀

分两次加入面粉，用刮板拌匀，别过度搅拌

裱花袋装入花纹挤花嘴，在油纸上挤上w形状

预热烤箱180度，烤10分钟，放凉后，包装起来
水晶虾饺
用料：
250克澄粉
100克玉米淀粉
1.5斤活虾
10个（350g）荸荠
250克瘦肉
适量盐
适量香油
适量黑胡椒粒
适量水
适量玉米油
做法：
瘦肉剁碎，剥虾，切荸荠，备菜
加入盐 香油 黑胡椒粒 搅拌均匀 保鲜膜盖上放入冰箱
澄粉和玉米淀粉搅拌均匀，边搅拌边倒入热水，面团凝结成一块块后，静置，冷却后，揉面。

水沸腾，蒸5分钟后，搞定
好吃到爆的泡椒红油家常猪肝
这道菜是我最喜欢的家常菜之一，好像很多人都只吃过爆炒猪肝，其实红油猪肝的美味对我来说更加诱人，用料简单易上手，在家也能做出川厨范儿，跟我来做这道下饭菜吧😄
用料：
750克猪肝
适量香菜
约10个泡椒
约50克泡菜
适量生抽
约15-20粒花椒
2个八角
适量生姜
适量盐
适量食用油
10个辣椒干
适量生粉
2平勺郫县豆瓣
做法：
猪肝切薄片洗净沥水，准备调料如图，花椒和八角是放一起的，另有辣椒干洗净切断，忘了放辣椒干的图
向沥干水分的猪肝倒入适量生粉，搅拌均匀，直到猪肝表面能看到隐约的粉状物
这是搅拌好的样子
起锅热油，油快要冒烟的时候先倒入花椒八角，呲呲呲之后倒入泡椒，翻炒约40秒倒入生姜、泡菜，我这是自制泡椒和泡菜，没有泡菜的同学可以买现成的，翻炒半分钟放入辣椒干、盐，拌匀后倒入豆瓣酱，炒出红油，倒入猪肝
炒至八成熟，倒入适量生抽，翻拌均匀
倒入香菜，我家比较喜欢吃香菜所以放了约半斤，大家根据自己喜好来，翻炒至香菜断生后即可熄火乘出来
出锅啦……味美而嫩，我可以吃上三碗饭
无敌下饭的烤菜年糕
用料：
少许糖
少许酱油、料酒
三瓣蒜瓣儿
两个小红椒
一个儿菜
做法：
准备材料，儿菜切块，切大点！三个蒜瓣儿、小红椒切开
油锅放入蒜瓣儿、炸制微黄
倒入儿菜，大火翻炒均匀，多翻几下
倒入料酒继续翻炒
倒入酱油，酱油多倒点，因为不放盐，继续大火翻炒
白砂糖，继续大火翻炒
放入小红椒和清水煮至沸腾，大火转中火继续煮
准备年糕
放入年糕继续中火煮
汤汁翻拌收干，记住汤汁快没有时一定要翻拌，年糕会糊掉粘锅，一定要翻拌，一定要翻拌。出锅开饭，我就这盘菜可以下一碗饭了，辣辣的，超级好吃😋
南瓜鲜菇炒鸡胸肉
坐标➡️广东东莞
❤️宝妈一枚❤️
产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈😄开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！



DAY 37
早餐：代餐奶昔
早午餐：美式咖啡
午餐🍽
1⃣️：南瓜鲜菇炒鸡胸肉
2⃣️：清炒芥蓝
下午茶：蓝没
晚餐：代餐奶昔

全天不定时喝水2000ml，绿茶也是极好的选择

这顿饭的价格：贝贝南瓜和鸡胸肉吃女儿吃剩的，算它8块钱吧（真是个勤俭节约的老母亲=) ），鲜菇和芥蓝5元，这顿饭的价格13元。

持续更新…

今天2019.8.6
用料：
半块鸡胸肉
半个贝贝南瓜
6朵鲜菇
适量玉米淀粉
1勺酱油
1勺油
少许玫瑰盐胡椒粉
200克芥蓝
做法：
鸡胸肉切丁，加油，酱油，玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟
贝贝南瓜切片，鲜菇洗净切片备用
锅放油烧热，调中小火倒入鸡丁翻炒至一面变色。
调大火倒南瓜鲜香菇翻炒几下，加点水，继续翻炒均匀，然后调中火盖上锅盖焖烧片刻，再翻炒，再盖上锅盖，焖烧片刻，再翻炒，大概两次，观察菇变软了没有。变软了就可以开大火收汁，加酱油调味出锅。
这样就可以出锅开后啦！超级快手！
芥蓝清炒加酱油调味就可以了！
苹果甜梨派
把文怡奥地利苹果派和君之双果派的配方结合了一下，减少了一点糖的量~分量是一个六寸派和一个直径十厘米的小派的量！
用料：
200克派皮：低筋面粉
10克黄油
45克细砂糖
40克水
250克派馅：苹果
180克梨
3小勺(15ML)柠檬汁
半个柠檬
2ML盐
2ML肉桂粉
15克玉米淀粉
表面刷液：全蛋液适量
做法：
首先制作派皮。黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。成为粗玉米粉的样子
在搓匀的面粉里加入水
揉成面团。不要揉太久，成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷藏1个小时-4个小时
冷藏松弛面团的时候，我们来制作派馅。把半个柠檬削皮，用小刀削去柠檬皮里面的白色部分（可去除苦涩味）后切成丝备用，苹果和梨去皮去核后称重，然后切成小丁
锅烧热后放入黄油，使黄油溶化。火不能太大，否则黄油会被烧焦
砂糖放入厚平底锅小火干炒成金黄色
随后放入水果丁、柠檬皮丝、柠檬汁翻炒
用小火慢慢的熬煮水果，直到水果丁变得较软
水果丁煮软以后，把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠
倒入盐、肉桂粉混合均匀，再煮两三分钟，关火，派馅就做好了。做好的派馅冷却后再使用
案板上施薄粉，将松弛好的派皮分成两份，两份的重量比为2:1。把大的那一份派皮放在案板上，用擀面杖擀成薄片
把擀好的派皮铺在派盘上，用手轻压派皮，使派皮紧贴在派盘上
用擀面杖在派盘上滚过，将多余的派皮切断
用手移去多余的派皮
用叉子在底部的派皮上均匀的叉上一些小孔
把第11步预留出的较小的一份派皮也擀成薄片，用到切成小长条
在派盘里填入派馅
用第16步切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格(这一步需要费一点时间哈)
用手指按压网格与派盘的交界处，使编织网格后多余的派皮掉落，并使网格与底部的派皮粘合起来
在网格表面刷上一层全蛋液，将派盘放进预热好的烤箱，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟，烤到表面微金黄色即可出炉
五仁馅月饼
又到了月饼季，朋友们都爱吃五仁馅的月饼，翻看了很多菜谱，把自己常做的记录下来方便查看！
用料：
饼皮
300克普通面粉
210克转化糖浆（自己熬制的）
70克花生油
7克桢水
馅料
80克花生仁
60克核桃仁
60克杏仁
40克黑芝麻
40克白芝麻
50克冰糖碎
30克蔓越梅
30克葡萄干
160克糯米粉
40克花生油
90克蜂蜜
100克凉开水
7克白酒
少许蛋液
做法：
把转化糖浆、花生油、桢水倒入盆中用打蛋器顺时间搅拌均匀
筛入面粉拌匀
戴上手套把面粉拌匀
揉成光滑的面团放入保鲜袋中室温醒发2到3个小时
面团醒发的时候开始准备馅料了，花生仁、核桃仁、杏仁都要放入烤箱中烤熟放凉去皮，用刀切成碎状，不能太大了，不然包的时候不好包皮爱破，糯米粉放入不粘锅中小火炒至发黄放凉备用，冰糖打成碎状。
把所有材料放入大碗中加入水，蜂蜜，白酒戴上手套拌匀，水和糯米粉的用量可以自己加减。
拌好的馅料盖上保鲜膜放半个小时左右，不渗油散开就行。
把馅皮和馅料分别称重揉圆，我用的63克的模具，皮25克、馅38克，喜欢薄皮的可以用皮20克馅43克包制。
取一个面团用手掌按扁放一个馅料
用虎口慢慢往上推包圆
揉匀
面团和模具都撒点面粉好脱模
做好的月饼喷点水放入预热好的烤箱中200度烤5分钟定型
定型好了拿出来用毛刷刷一层薄薄的蛋液，一定不能刷多了，175度20分钟，烤好了放架上放凉装盒等待回油。
刚烤好的月饼很硬，回油三天后的月饼最好吃！
西瓜酱自制
用料：
20斤左右西瓜
4～5斤霉豆
1.6～2斤盐
1斤生姜
5～8只辣椒
适量各种大料
做法：
西瓜去外皮切成小块，将瓜子去掉！以免吃的时候影响口感！
生姜去外皮，切丝！
这个是我自己霉好的黄豆！将外面长的绿毛稍微簸点了一点！
将西瓜，生姜，霉豆，盐放到盆里搅拌均匀，准备装坛！
将各类大料如香叶，花椒，八角，桂皮，麻椒(15/20粒即可），良姜，肉蔻等适量搅拌均匀，装入一个纱布袋里面！
将搅拌均匀的西瓜，生姜，霉豆，盐装入坛子！将装有各类大料的纱布袋子放到坛子中间！
将搅拌均匀的各种食材放到院子阳光充足的地方暴晒就可以了！纱布上面放点花椒，可以防蝇虫！最好用个纱布再罩上！
这个是前一段时间晒好，已经能吃的西瓜酱！颜色口感非常好哦！
芒果椰汁糯米饭
去泰国曼谷的那次旅行，最让人回味无穷的就是50泰铢一碗的芒果椰汁糯米饭，好吃到飞起来。
用料：
100g糯米
200g椰浆
1个芒果
15g糖
适量盐
50g椰蓉
做法：
准备好椰蓉，椰浆和芒果。芒果切片备用。
将椰蓉入烤箱150度烤4分钟，注意看着火候，东西少，特别容易糊掉。
糯米加水，入压力锅煮熟备用。
椰浆倒入锅中加热，放入糖和盐，不需要滚开，糖和盐融化即可。
煮好的糯米饭用小碗盛出一碗，压实后倒扣在盘子里。将切好的芒果铺好，淋上椰浆，撒上烤好的脆卟卟的黄金椰蓉。大功告成！
芒果冰激凌（消耗淡奶油）
不想太麻烦，找了一个最简单的配方和做法，试试！
此方胜在简单和健康！用时用料都少！
其实还应该加点坚果碎和奥利奥，你懂的！就和某Q一样了。
如果是消耗淡奶油，那就有多少做多少，淡奶油和白糖的比例是10：1。
用料：
250克淡奶油
25克细砂糖（糖粉、绵白糖都行）
1个（可以更多）芒果（可以是自己喜欢的其他水果）
装饰用（口感很棒）蔓越莓干
做法：
用料简单，淡奶油必须提前冰箱冷藏，否则不容易打发。
芒果切碎
淡奶油加细砂糖，低速打发至有清晰纹路。
倒入芒果碎，翻拌手法，拌匀。
装盒，面上撒上蔓越莓干。
冰箱冷冻至少5小时。我是过了一晚上取出来的。因为没得添加剂，所以冻硬了。
拿出来回下温，现在室温28度，大概回温了20分钟！
舀一勺，芒果粒可见，好吃！我还是少吃点！留给热性体质的人吃吧！
蔓越莓干好好吃哟，酸酸甜甜有嚼劲！
下次再准备点坚果和奥利奥，吃的时候混合在冰激凌里面，就像D*一样！
比肯德基好吃的炸薯条
肯德基一份小薯条也要7.5元左右，大的还要12元。一个土豆一元左右，咋们在家可以做12元薯条份量了，学会以后省钱多多啦!在家轻松做酥脆薯条吃。
用料：
1个手板那么长土豆
2克玉米淀粉
加油锅中适量克玉米油
1克盐
1勺食的时候调味用番茄酱
做法：
1.把土豆切丝，锅里滚水煮一到两分钟，要根据切的大小了控制时间，不能过久太熟会断开。捞起来放网中凉透!
2.这个晾干了的土豆丝，我发现一个更好方法分享给大家，无需放冰箱冷冻。吸油纸抹干水份直接放玉米淀粉搅拌均匀就可以放油锅炸。这个是重大发现哈哈😄
3土豆丝搅散，均匀撒上两克玉米淀粉搅拌。
4.开油锅必须要大火，取小量土豆丝进去，用长木筷子一边炸一边搅拌防止粘着一起，建议大家用长筷子不易烫伤手。
5.把土豆丝全部炸浅色放一旁装好。
6.一次性把刚才炸的浅色土豆丝再一次进油锅大火炸逼出油，这一步必须看紧，不然很易会炸过了发苦变黑。
7.炸得这个颜色可以出锅，撒上幼盐搅拌。放上吸油纸再放薯条，准备番茄酱。这样简单又酥脆停不了口的薯条必须要趁热吃，时间久很易潮湿。潮湿我们可以回油锅大火炸10几秒又酥脆了。
8.我家宝贝吃舍都香，就是长不胖啊
9.你学会了吗？赶紧做起来交作业吧！我等你啊😄
大自然的馈赠｜松茸炖鸡汤
用料：
半只鸡
三片姜
一勺料酒
5克盐
3只松茸 
做法：
鸡冲洗干净
烧一锅水，放姜片，下鸡块焯水
将焯好水的鸡码入炖盅，倒入纯净水
炖3个小时
松茸切片
还剩半小时的时候加入松茸片
还剩10分钟的时候再加入剩下的松茸片，这样松茸味道会更浓
撇油后即可
🔥小高姐的千层肉饼…没有烤箱也能拥有‼️
小高姐的千层肉饼…去微博上看太累了…记录下来方便使用～
肉馅有所调整（肉食动物，小高姐的陷有点少了）
用料：
面团：
300克中筋面粉
180克温水
4克酵母
1克盐
12克油
肉馅：
220克猪/牛肉
一勺（5克）生抽
一勺（5克）老抽
2克盐
5克姜泥
一勺（5克）蚝油
各1克五香粉、花椒粉、胡椒粉…
一勺（5克）淀粉
1根葱
40克油（香油更好）
适量装饰用白芝麻
做法：
把用料里的面团（面粉、酵母、温水、盐、油）混合起来，揉成团…没有干粉就可以了～不需要很光滑…盖上保鲜膜醒发15分钟！
醒发后开始揉面，揉光滑后加一点油（不做用料里）抹在面团表面，盖上保鲜膜发酵1.5～2小时。
发酵的时候把肉馅拌好！（肉馅口味看自己喜好…想放什么粉就放什么粉…就是不要放太多液体，不吃葱的也可以不要葱，放点洋葱粒也挺好的…）
发酵好后，面团撒点面粉…擀薄擀薄擀薄！然后均匀地涂上肉馅…涂成图片的样子…
短的一边三等分…长的一边四等分…要注意！这里只是拿东西画一下！
标红线的地方用刀/剪刀/硬刮板…切开！
折起来！看视频！看视频！看了肯定知道怎么折了！折的时候用手把大气泡压出去！ 最后封口！把四周封紧了！
两面抹上干粉，轻轻地擀薄～
一面撒点水，均匀撒上白芝麻（黑芝麻没有白芝麻好看），压一下！如果什么都没有，这一步可以省略！
用盆/锅盖…盖上醒发半个小时！
半个小时后上锅烙饼！平底锅放点油，加热后把饼放进去，小火烙至两面定型！
（步骤12和步骤13二选一即可）方法一：盖上锅盖来回翻面烙熟，大概需要15分钟！注意是小火！（有电饼铛的朋友…也可以用电饼铛哦）
方法二：放入预热好的烤箱220度，每面烤8～10分钟。
切块…拍照…吃它！
Bruno多功能锅食谱家庭自制烧烤
自己在家吃烧烤其实很简单的，除了一些味道比较腥的肉类需要提前腌制，其他只需要切好装盘直接煎就好
用料：
#烧烤调味料
2根葱花
4颗切末大蒜
2根小米辣（可选）
适量盐
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量五香粉
适量花椒粉
适量味精
适量玉米油
#腌制味道较重的肉类
一勺豆瓣酱
2个大蒜末
一片洋葱末
10ml生抽
做法：
辣椒粉调味料混合比例：辣椒粉：五香粉：花椒粉：味精：盐的比例是：5:1:1:1:1混合！！
小米辣，葱花，蒜末备好分别装入容器，我是混合在一起的因为都要吃，如果有喜欢吃辣或者不喜欢吃辣的分开装比较方便
八抓鱼提前半小时腌制好
我特别推荐的有：金针菇，午餐肉，市售包转好的猪颈肉年糕都是家里吃烧烤特别方便好吃的！！
一般步骤：Bruno锅功能锅开至中火，加入玉米油用厨房纸将玉米油均匀的擦在锅里每一个地方，放入食材，先撒盐，再撒辣椒粉等混合物，再加孜然粉，带底部开始发出呲啦呲啦的声音翻面，重复之前的步骤，待两面都金黄撒入葱花大蒜和小米辣！！无敌香！
金针菇同理，但金针菇水特多，同样先撒盐带水出干再加入辣椒粉混合物孜然粉，最后加大蒜末小米辣葱花
也可煎蛋神马的
如果不够吃最后加点剩米饭，和鸡蛋拌匀加点肉或午餐肉炒一炒
加盐加自然最后加入海苔碎和葱花
满足