xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
中式面点番茄鸡蛋面条
这个菜谱经常做，第一次，还是2017年的11月，那时还是小美客户。时间过得真快，一晃，一年多。
用料：
300克面粉
100克西红柿
1个鸡蛋
做法：
100克的西红柿，注意是去皮后，放入主锅，10秒，速度10打磨。利用刮刀棒把西红柿液刮到锅底。
加入一个鸡蛋，大概60克的样子，再加入300克面粉，30秒，速度3-6混合。
注意观察状态，面条要稍微干一点才好。设置2分钟，揉面。
取出面团，是这个状态，不要有疑虑，就是这样。
揉，醒发10分钟。
拿到压面机上压成大面块。可以多压几次。面条机根据自己的经济承受能力，从手动，半自动，全自动中，按需选择。
根据自己的要求，可以压成粗细不同的面条。
若没有压面机，可以自己擀皮，然后切割成面条。
草莓卷/瑞士卷/奶油卷
用料：
4个(一个大概60g)鸡蛋
52g低筋面粉
52g牛奶
40g色拉油
60g糖
150g淡奶油
大约10个草莓
做法：
首先蛋白和蛋清分离（切记装蛋清的容器必须无水无油）
蛋黄打散，加入牛奶进行搅拌然后再加入色拉油搅拌。(没有色拉油可以用别的无味油代替，比如玉米油)搅拌后加入过筛后的低筋面粉。之字形搅拌至无颗粒状态。
打发蛋白，糖分三次加入蛋白霜里。蛋白打至湿性发泡即可。（蛋白霜不要打太硬，拿起来有小弯钩就可以了，不然卷蛋卷的时候容易开裂。）预热烤箱。
将打好的蛋白霜，弄一点点跟蛋黄糊搅拌一下。然后将所有的蛋黄糊倒入蛋白霜里，用翻拌的手法将蛋黄糊和蛋白拌好。
拌好后，倒入28X28的烤盘中，震出大气泡。入烤箱190度烤18-20分钟左右，具体看上色情况和个人烤箱温度哦。
加入10g糖，打发谈奶油。将草莓洗干净，切好备用。
烤好后，趁热拿出烤箱。倒扣烤盘，直至蛋糕不烫手就可以放入打发好的奶油和草莓。借助擀面杖将蛋糕卷成卷。然后装饰。
双色哈斯面包
最近家里两个宝贝很喜欢在睡觉前，满心欢喜地凑到我耳朵根旁对我说，爸爸，我们明天想吃你做的早餐！看着宝贝一脸期待的样子，当然不忍心拒绝。

于是我每天早起半个小时，换不同的花样给她们做吃的。时间一长，两个机灵鬼居然还学会了点餐，指着小红书，要求明天做个肉松面包，后天来个三明治，大后天再来个菠萝油！等等...为什么指着小红书点餐呢？因为她们妈妈经常刷啊(〃'▽'〃)

做了这么多天早餐，哈斯面包最讨两个宝贝的欢心。哈斯面包的外形有标志性竖纹，一眼看上去有点像法棍，切开里面是粉白相间的螺旋纹路，吃起来柔软中带有嚼劲，口感非常的绵密，奶香味十足。一发到朋友圈，就有好多人问我要配方，那今天就赶紧和我一起给家人准备这款可口的早餐吧！
用料：
份量：2个
高筋面粉 250g
纯牛奶 170g
奶粉 15g
细砂糖 30g
耐高糖干酵母 3g
盐 3g
乐荷有机黄油 25g
红丝绒液 2~3滴
做法：
25g乐荷有机黄油切成小块，软化至手指能轻轻戳出个洞的状态待用。
厨师机桶内加入高筋面粉250g、纯牛奶170g、奶粉15g、细砂糖30g、耐高糖干酵母3g、盐3g。夏天我们最好使用冰牛奶，因为揉面时，面团温度超过28℃，就会破坏面筋形成，用冰牛奶有利于出膜，冬天我们可以使用温牛奶，因为发酵时，面团的初始温度太低，发酵时间会大大延长，用温牛奶有利于激活酵母，正常发酵。
开启中速将面团揉到无干粉且基本光滑成团的状态。
将提前软化好的黄油加入面团中，继续开启厨师机中速搅打。
直到面团可以撑开有韧性的透明薄膜。
将面团平均分成两份并滚圆。
其中一份面团中加入2~3滴红丝绒液。
用手揉至颜色完全均匀。
分别将2个面团放入盆中盖保鲜膜进行一次发酵。夏天室温发酵30分钟左右，至体积变大一倍。由于每个人情况不同，发酵时间可能略有差别，具体以面团体积状态为准。
判断面团状态，可以在面团中心戳一个洞，如果这个洞保持稳定，就是发酵刚好，如果这个洞立刻缩拢，就是发酵不足，如果戳个洞后面团泄气了，就是发酵过度了。
桌面撒高粉防粘，取出粉色面团按压排气，排气可以让酵母重新分布，后续发酵组织会更细腻。
把面团称一下重量，然后平均分成2份。
将面团相对光滑面向外，四周向内收拢捏紧。
白色面团也是同样的操作。先按压排气，再分割成2等份，最后将面团相对光滑面向外，四周向内收拢捏紧。
收圆的面团盖保鲜膜松弛15分钟。面包收圆完之后，筋度很紧凑，如果马上做造型容易收缩变形。松弛可以让面团获得较好的延展性，易于做造型。
将粉色面团擀至约18cm*13cm的长方形面皮。
将白色面团擀至约20cm*15cm的长方形面皮。
将粉色面皮叠放在白色面皮表面。
然后用擀面杖稍稍擀长5cm，同时能让面皮更加紧贴在一起。
用手将底部撐开。这样在卷起面团时，收口位置就容易黏紧，并且收口平整。
自上而下卷起。
收口处朝下，将面包胚转移到铺了油纸的烤盘中，注意保持一定的距离，避免发酵时胀大黏在一起。
送入烤箱二次发酵，开发酵功能35℃，约40分钟，至体积膨大一倍。如果烤箱没有发酵功能，夏天盖保鲜膜室温发酵也是一样的。冬天就在烤箱里放一盘热水，提供一些热量和湿度。
在面包胚表面筛一层薄薄的高筋面粉。
用割面刀在面包胚表面竖着割5道口，先中间割一刀，然后再左右各割两刀。没有割面刀，就用剃须刀片，如果刀片也没有，总之要用非常锋利的刀，不然无法割出清晰平滑的割口。
送入提前预热好的烤箱中层，上下火160℃烤20分钟左右，烤至面包完全膨胀定型。中途多注意观察，避免上色偏深。如果颜色偏深，可以在面包表面加盖一张锡纸。
口感松软、奶香浓郁的哈斯面包就做好了。
番茄肉酱意大利面
用料：
1份意大利面
1个西红柿
30克肉末
1勺橄榄油
适量盐
1勺酱油
适量黑胡椒
做法：
烧开水，下意面，煮10分钟。
热锅放油，放肉末爆炒（我买的现成的鲜牛肉丸子炒碎），再放西红柿爆炒
煮熟的意面捞出，加入番茄肉酱锅中再小火炒5分钟，以便入味。
出国装盘，撒上黑胡椒，成了。
海底椰南北杏炖苹果
✔ 海底椰并非生于海底，而是一种棕榈科植物，是常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
✔ 蜜枣色泽黄净，内厚核细，有清热润肺的功效。
✔ 南杏味甜，又叫甜杏；北杏味苦，也叫苦杏。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥止咳喘，而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。
✔ 无花果的性质平和、味甘，能够健胃、清肠，有清热解毒、化痰去湿的功效。

海底椰素有润喉功效，配上清甜苹果一块吃，令到整盅炖品更清润。生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用此来清心火很赞哦~
用料：
海底椰
蜜枣
北杏
南杏
无花果
苹果
冰糖或白砂糖
做法：
苹果切块，其他材料冲洗干净；
所有材料入锅，加2L左右冷水，大火煮开后转小火慢煮1小时；
出锅前加入适量冰糖或白砂糖。
烤箱快手菜（简易烧烤）
最近因为新型肺炎在家窝着无聊~只能天天嚯嚯冰箱里剩余的蔬菜~有点寡淡又很想吃烧烤，所以就有了这一盘大杂烩~贼香！
用料：
1斤鸡翅根（或者别的）
20克奥尔良粉
1勺蜂蜜
半包金针菇
1小颗娃娃菜
1小朵花菜
1块千页豆腐
2根烤肠
半颗或一颗大蒜泥
1条尖椒（或小米椒）
2勺辣椒面
差不多炒菜的量食用油
4勺生抽
1勺老抽
2勺耗油
2勺料酒
适量可以多一点孜然粉
适量黑胡椒
1/3勺白糖
1勺白芝麻
做法：
鸡翅根加+奥尔良粉+蜂蜜+适量水腌制过夜。先预热烤箱180°烤15分钟，这段时间可以做别的步骤。
蒜泥+尖椒（或者小米辣）+辣椒面放入小碗，淋上热油。再用普通汤勺按配比加入生抽老抽耗油料酒孜然粉黑胡椒粉白糖和白芝麻，搅拌均匀尝尝味儿~不够可自己再调整，不用加盐整体就是偏咸一点的。
蔬菜洗净摆盘均匀抹上酱汁，再摆上烤一半的鸡翅根，一起进烤箱180°烤25分钟左右。（发现家里有剩余的半颗洋葱，所以在上面放了一些洋葱碎碎）
微微微辣d泡鸡爪（孕妇可食）
小李是一个超级喜欢吃鸡爪的👧🏻

这是一份综合了至少7-8-9个厨友们分享的配方改良，纯属分享，不喜勿喷！毕竟千人千味，每个人喜欢的不一样。

这份泡鸡爪的配方，不适合喜醋的宝贝们！因为小李极度不喜欢吃醋🤪，所以就只放了一点调味。

❗❗❗配方里面用到的勺子就是我们平时买一次性餐具10块钱套盒里面赠送的那个铁汤勺。

❣️❣️❣️如果有孕妈妈想做的话就把材料换成（括号）里面的食材。。。
也就是把:料酒，香叶，八角，花椒。
换成:少量白酒，葱段，姜片。

希望大家喜欢哦🙄
用料：
提前准备多冰块（或多冰水）
3斤鸡爪
适量料酒（孕妇换白酒）
1小把盐
8片香叶（孕妇换葱段1小把）
1小把花椒（孕妇可不放）
3个八角（孕妇换姜片适量）
1-2个柠檬（切片去籽）
1-2个百香果
1-2个蒜头切沫
5-10个小米椒
400克纯净水
200-250克生抽（酱油）
12个冰糖
4-5勺醋
1.5-2勺香油
做法：
1。鸡爪切段，洗净，放入白酒，花椒，香叶，八角。冷水入锅。
（条件允许的话洗鸡爪的时候可以加点地瓜粉泡30分钟再洗，会非常干净）

2。鸡爪放入白酒，花椒，香叶，八角。冷水入锅。大火煮沸转中火，煮15分钟。
3，煮好的鸡爪捞出沥水，清水冲洗一下浮沫。

4，清洗好的鸡爪放入冰水里面放置1小时。（冰箱够大的话可以连着冰水一起放入冰箱。更脆）
在鸡爪冷藏的时间里面准备酱料。
5。纯净水400克+生抽200-250克+冰糖12个。加热至冰糖融化。在一边放凉。
（因为小李的口味比较淡，所以只入200克生抽，口味比较重的可以增加生抽）

6。放凉的第5步骤生抽水里+切片去籽柠檬+蒜头沫+5个小米椒段+5勺醋+1.5勺香油。拌均。
（这个酱调出来的辣度是非常轻微，接近不辣的。如果喜欢辣可以多加几个小米辣）
7。冰水泡好的鸡爪捞出沥水。倒上调好的酱汁。放入冰箱冷藏浸泡3个小时以上。

（冷藏过程中途要弄出来翻拌一下。不然有些在上面的泡不到。）
西葫芦糊塌子
清香的西葫芦，配上沾汁。香。
用料：
西葫芦
面粉
鸡蛋
盐
葱
植物油
蘸料汁：
蒜泥、香醋、香油、辣椒油、生抽
做法：
西葫芦擦丝。
放入盐、葱末、面粉、水调成糊状。
平底锅放少许油，滩成薄饼。
中小火，两面煎熟。
调个自己喜欢的蒜醋汁。
简单快手的黑麦果仁大列巴
用料：
200克高筋面粉
50克黑麦粉
20克奶粉
1只鸡蛋
100克牛奶
30克白糖
4克盐
3克酵母
25克黄油
30克葡萄干
30克蔓越莓干
70克核桃碎
做法：
葡萄干、蔓越莓干清洗干净后，加入荔枝酒浸泡过夜。核桃碎烤熟待用。
葡萄干、蔓越莓干清洗干净后，加入荔枝酒浸泡过夜。核桃碎烤熟待用
再放入面粉、奶粉、糖、盐，面团成团后，加入软化的黄油，揉至黄油被完全吸收即可，盖保鲜膜进行第一次发酵。
第一次发酵结束，将面团取出，擀开成长方形。
翻面，铺上核桃碎和葡萄干、蔓越莓干，底部不要铺，稍微按压一下果仁，然后从上到下卷起来，捏紧收口，收口朝下，放入烤盘，35度，湿度80%发酵40分钟。
发酵结束后，用锋利的刀片划几刀，划到果仁部位，然后刷一层全蛋，送入预热至160度的烤箱中下层，烘烤40分钟，15分钟后盖上锡纸，以免上色过深。
烘烤结束后，将面包转移至烤网上晾凉。晾凉后切片，装袋密封保存，吃前复烤。
鲫鱼荷包蛋汤
来姐姐这里玩，因为上班忙，所以都不好好吃饭，就想做个鲫鱼汤给她喝，鲫鱼汤好吃又营养，适合一家老小！
用料：
2个鸡蛋
1只鲫鱼
少许白萝卜
少许葱
少许盐
5片生姜
做法：
准备好食材
锅里放油，鸡蛋小火煎好
锅里留油，放姜片炒香，鲫鱼放进去，煎至两面金黄
加白萝卜，清水进去，水开后小火煮20分钟
把煎好的鸡蛋放进去，煮5分钟，放一小点盐，不需要鸡精，盐也只要一点点，不能盖过鲫鱼的鲜味
出锅撒点葱就可以开吃了
姐姐说这是她吃过最好吃的鱼汤！没有之一😏
番茄焖花菜
用料：
适量花椰菜
个番茄
适量盐
做法：
将花菜洗净后撕成小朵、买红点软的西红柿切成块备用
锅烧热后倒油烧热后加入切好的番茄翻炒至溶化成浓汁，再把花菜倒入熟，放适量盐即可起锅装盘
凉拌藕片
清清爽爽的凉拌藕片，大口吃无负担哈哈……
用料：
2节藕
1颗大葱
1颗香菜
1勺生抽
2勺醋
1勺香油
1块姜
适量盐
做法：
食材洗净备用。
藕去皮切成薄片，切片前把锅里烧开水备用。
水烧开后放入切好的藕片焯水片刻捞出。
把藕片捞入冷水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。
葱姜切成丝，香菜切小段
全部食材放入大碗中
加入适量的盐，生抽和醋
加入一勺香油拌匀。
装盘即可食用。
泡菜炒方便面
用料：
一到两包，根据人数韩式或日式方便面
三到四根泡菜
2根火腿肠
两勺泡菜汁
一勺白糖
一瓣蒜
做法：
蒜切片，火腿切片，泡菜切段
煮方便面，煮好过凉。注意，煮大概有点夹生那种就可以，不要煮烂哦。
洗净锅，温热油，加蒜，闻到香味后加入火腿肠，翻炒一会儿加入泡菜，加白糖两勺
然后加入过凉后的面，调入适量的盐，可以少许，泡菜本身是咸的，尝着加盐。炒大概一分钟左右，注意要翻着不会粘锅。出锅前放点鸡精，ok啦
泰式酸辣凤爪
记录一哈
用料：
只鸡爪
适量香菜
适量酱油
适量米醋
片姜
瓣蒜
适量盐
个指天椒
甜辣酱
做法：
1
2
3
4
5
6
冰与火的盛宴|海怪祭司的海藻蚌肉清汤
伊伦一睁眼时，天已经大亮，他吃了用柴火烧制的海藻蚌肉汤当早餐。
——《冰与火之歌 卷四 群鸦的盛宴》

按照原著中祭司大人苦行僧一样的生活方式，这个汤搞不好就是舀一勺海水直接煮了连油星都没一点，我们当然不能这么简单粗暴，黄油小甜酒走起
成本便宜但好喝的一道汤，非常鲜甜，是海的味道～泡饭 煮面也很合适

附B站UP主觅大叔的花甲吐沙法，550毫升水配18克盐，新测灵验
用料：
半斤花甲
一把裙带菜
黄油
蒜蓉
半杯味啉
做法：
用觅大叔的配方，泡进去不到两分钟花甲就开始吐小舌头，放进冰箱里让它们冷静俩小时
裙带菜稍微切一下，给冷静完的花甲刷个澡洗干净表面的脏污，切一小块黄油，炒香蒜蓉，花甲放进去，倒入半杯味啉，没有可以甜米酒或白葡萄酒代替，煮开之后加一碗清水，裙带菜扔进去，花甲煮到全部开口就可以上桌了
花甲和裙带菜本身都带咸味，尝一下咸淡再根据实际需要加盐
红烧狮子头
用料：
500克猪肉
3勺淀粉
1个鸡蛋
1勺老抽
1勺料酒
3勺生抽
少许盐
若干葱姜蒜
半个淮山
做法：
买猪肉若干，最好是肥瘦相间的
猪肉切碎成肉粒，不建议用绞肉机，成肉沫会影响口感
加入淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀
如图
淮山清洗干净，切碎成沫
如图
葱姜也切碎
辅助材料如图
在刚搅匀的肉沫上加入淮山和葱姜
如图
关键步骤:用筷子成一个方向搅拌，同时摔打肉沫，搅拌和摔打重复进行，直至手拿起肉沫是成团。做一做就感觉的到
锅内放油，加热
两肉丸成形后，放入锅内炸，不用时间太长，外面成型就好了。
我这个显然我点火大
红烧做法，葱姜蒜爆炒，放入生抽老抽，醋，冰糖
放入肉丸，小火慢炖半个小时左右，期间可以翻下
大火收汁出锅
特别黄鱼羹
用料：
300克海参
50克虾仁
50克大黄鱼
25克火腿
25克香菇
25克竹笋
70克鸡蛋
6克盐
2克味精
15克黄酒
2克姜
15克鸡油
60克猪油
豌豆10克淀粉
做法：
将黄鱼肉，海参，水发香菇分别切成小方丁 2。虾仁用清水洗净沥干，加鸡蛋清和干淀粉，盐，味精少许拌和上浆 3。炒锅上火，用油滑锅后，下猪油烧至五成热，将黄鱼丁放入略炒，烹绍酒，放姜末，加盖略焖去腥，接着加鲜汤50克，放入海参，香菇，笋丁，加盐和味精，烧开后，放入虾仁滑散，氽熟，用湿淀粉勾芡成羹状即成，出锅时，再撒上火腿末，并淋入熟鸡油少许
家庭版黑椒牛柳意面
用料：
3人份意大利面
300克牛肉
1/4个洋葱
1/4个红椒
1/2个青椒
6个口蘑
3瓣蒜
1小碟黑胡椒
2勺蚝油
3勺番茄沙司
1小块黄油
1/3根大葱
5-6朵西兰花
少许盐
做法：
牛肉加入料酒，少许黑胡椒，豆粉，蚝油，盐，油，拌匀腌制20分钟入味
料汁准备：洋葱，蒜切碎备用，1小碟黑胡椒备用（黑胡椒根据个人喜好调整用量）
配菜准备：青红椒切丝，口蘑切片，1/3根大葱切碎备用
西兰花掰小朵，加盐加油淖水2分钟备用
热锅下黄油，洋葱蒜小火炒香，加蚝油，番茄沙司，黑胡椒，水，熬煮3-4分钟，盛出备用
热锅，少许油下牛肉，翻炒至7成熟，盛出备用
热水，加盐，煮意面8分钟，过凉水备用
少许油大葱炒香，下口蘑，翻炒成熟
加入青红椒丝
加入意面
加入牛肉
淋上料汁
调味盛盘，撒少许黑胡椒，OK～
海苔肉松面包
用料：
280g高筋面粉
30g细砂糖
135g水
1个鸡蛋
50g奶粉
2g酵母
2g盐
12g玉米油
适量海苔肉松
适量沙拉酱
做法：
所以材料投进面包机桶,启动和面程序,揉至能拉出厚模
加入油继续揉面，揉至扩展
揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜
把面团滚圆，放入面包机桶中
启动发酵功能时间为35分钟, 发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
发酵好的面团拿出来排气
分成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
再次擀开成椭圆形,借助刮板把面团翻面
海苔肉松加少许沙拉酱拌均匀
码上海苔肉松,收口捏紧
搓成橄榄形
全部码在烤盘上,收口朝下
二发酵至1.5-2倍大
发酵差不多就可以拿出，预热烤箱，上下170度10分钟
筛上面粉，（筛粉过程可省略）
送进事先预热好的烤箱
上火165度下火150度15分钟
出炉后移至烤网上晾凉即可
成品图
成品图
成品图
【追剧零食】酸酸辣辣的柠檬百香果鸡爪
夏天在家追着剧吃着这道香喷喷冰冰凉凉酸酸辣辣的鸡爪，再来点冰饮，完美周末！幸福生活！
用料：
350g鸡爪
4个百香果
1个柠檬
6个小米椒
四分之一个洋葱
2根香菜
适量生抽
适量食醋
3勺红油
1勺耗油
小半勺白糖
少许盐
做法：
鸡爪切开，锅中加入凉水、鸡爪、料酒、生姜煮开，凉白开洗净鸡爪。
等待水开的时候准备料汁，小米椒切小圈、柠檬切片、洋葱切丝，加入一勺耗油，小半勺白糖，3勺红油，生抽和醋多倒一些，试一下味道，看是否要加盐。喜欢酸的可以再加一点白醋，酸味更浓。
加入鸡爪，香菜，拌匀。尽量使料汁浸没鸡爪，料汁不够可多加生抽或者食醋。放在冰箱冷藏4小时以上，或者直接过夜，更加入味。
第二天，一边追剧一边啃鸡爪，超级香！凉凉酸酸辣辣！超好吃！这就是幸福啊！
酱牛排骨
客户送了一些牛排骨，纯回民牛排骨，肉质超好，味道也比市面上的想多了。超下饭。。。
用料：
两条大约2斤多牛排骨
3个八角
2片姜
2勺料酒
一小把冰糖
两片香叶
半根葱
适量老抽
2-3勺黄豆酱
1-2勺老干妈豆瓣酱
1个可加可不加土豆
做法：
1.冷水下锅将牛排骨汆一下倒出，锅中加入姜蒜大火烧开。
2.大火热油将牛排骨煸炒，加入所有调料炒匀，加入热水。没过肉即可。
3.大火烧开，小火慢炖45分钟，出锅即可，最后撒葱花。
肉末土豆片
来一道超级简单下饭的快手菜 
2分钟 一道美味佳肴就可出锅
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一起来做菜吧!






哈哈~逗比一下
用料：
400g土豆
100g猪肉碎
一瓣大蒜
一碟葱花
一汤匙黄豆酱
半汤匙生粉
看着办料酒
一汤匙生抽
一丢丢盐
少许白胡椒
做法：
土豆切片 葱切花 肉末加一丢丢料酒和生粉抓匀
如果刀够快 刀工好 可以自己切片 不行的话就用多功能刀划片 
它还有一个好听的名字
叫曼陀罗刀

油温7成 下蒜片煸香 下肉末炒酥 
再倒入事先焯好的土豆片 
一汤勺生抽 料酒 黄豆酱 白胡椒 
急火爆炒 炒到土豆片的口感爽脆 
根据咸淡调入盐翻炒 关火撒葱花 
翻炒出锅
酸奶大米饼
用料：
150g大米面
160g酸奶
1个（大一点的）鸡蛋
25g白糖
1g酵母
做法：
大米面粉、酸奶、鸡蛋、白糖、酵母，一起调匀，调成可流动的面糊
调好面糊后盖上盖子或保鲜膜，醒发50分钟左右，发酵后上面会有很多小气泡，不要搅动
铸铁锅（或平底锅、电饼铛都可以），小火将锅烧热，放一勺面糊，待表面几乎凝固时翻面
烙至两面金黄即可
酸菜茄子粉干汤
用料：
个茄子
酸菜
粉干
做法：
1.粉干用开水泡开并用剪刀剪碎，茄子滚刀切小块，酸菜洗净切碎；
2.热锅冷油放入茄子翻炒，再分别放入酸菜、粉干翻炒
3.加开水焖煮，再放入盐等调味料即可
红烧鲤鱼
儿时的味道
用料：
一条鲤鱼
适量葱、姜、蒜
适量干辣椒节
适量生抽
适量老抽
适量料酒
适量白糖
1颗芹菜
适量泡菜
做法：
鲤鱼杀好洗净待用
准备配料待用
开火热锅下油，准备煎鱼
将鱼两面煎黄，起锅备用
热锅下油，将豆瓣酱在油中炒香下配料一起翻炒，加入高汤煮沸后放入煎好的鱼，中火煮5分钟，下芹菜并加淀粉水收汁起锅，洒上葱花即可。
做好成品
成品
很有筋道的面疙瘩
换个封面~
之前做面疙瘩只放中粉，总觉得没嚼劲，后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了，结果还真是，跟外面买的差不多，记录一下~
分量够我们加2大2小吃，面疙瘩汤，超棒的！
用料：
225g中筋面粉
25g木薯淀粉
少量随意盐
125g水
做法：
所有材料混合揉成光滑团（我一般厨师机揉10分钟左右）后醒一下
就可以开始剪了~
我有时候嫌剪麻烦，都是用刀直接切的，切成面条也是好吃的~
柠檬奶油蛋糕
比想象中更动人的酸甜滋味---柠檬的清爽香气及酸酸的口感，配上浓郁的黄油霜，非常的美妙。

参考分量：2块
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右

柠檬奶油霜做法：http://www.xiachufang.com/recipe/21458/
柠檬糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入柠檬汁即成。
用料：
85克黄油
85克低筋面粉
60克鸡蛋
70克细砂糖
25克柠檬汁
1小勺柠檬皮屑
200克柠檬奶油霜
65克细砂糖
75克水
1大勺(15ML)柠檬汁
做法：
黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打5分钟左右，直到将黄油打发，呈现膨松轻盈的状态
分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要等鸡蛋和黄油彻底融合以后，再加下一次
加入柠檬汁(此时不需要搅拌)
倒入柠檬皮屑(此时不需要搅拌)
低筋面粉过筛入碗里
用橡皮刮刀翻拌，使黄油、柠檬汁、柠檬皮屑及面粉都混合均匀，成为浓稠的面糊。把面糊倒入长方条形模具里，7分满左右(一般的小水果条模具，这个配方的量可以做2个)。把模具放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右，直到完全膨发起来，表面呈现金黄色即可出炉
蛋糕出炉并冷却以后，脱模。把拱起来的顶部切掉
切掉顶部的蛋糕，用刀横切成薄薄的4片
先取1片蛋糕片铺在工作台上，用毛刷粘柠檬糖浆刷在蛋糕片上，使蛋糕片湿润
柠檬奶油霜装入裱花袋，用小圆孔裱花嘴在蛋糕片上挤上柠檬奶油霜
盖上另一片蛋糕片
再刷上柠檬糖浆，挤上柠檬奶油霜。重复这个步骤，直到4片蛋糕片都铺完。把做好的蛋糕放进冰箱冷冻室冷冻15分钟，直到柠檬奶油霜变硬
把冷冻好的蛋糕拿出来，用刀切掉四边，露出整齐的切面
在蛋糕顶部用星型裱花嘴挤上一层柠檬奶油霜作为装饰，柠檬奶油蛋糕就做好了
蒜蓉虾米炒娃娃菜
用料：
娃娃菜/奶白菜
蝦米
蒜碎
做法：
菜洗乾淨切條，蝦米泡軟，蒜切碎
爆香蒜和蝦米
娃娃菜翻炒一下，加一小碗水，蓋上鍋蓋，煮至菜微軟，下鹽、糖調味再蓋上鍋蓋煮軟收汁即可。
ok
厨神刘一帆家常菜 之 干烧大明虾
如何避免把干烧虾做的又焦又干呢？快来看本期厨神刘一帆家常菜——干烧大明虾
用料：
5只大明虾
1碗酒酿
2个干辣椒
5瓣大蒜
两片生姜
50克菜籽油
少许盐
少许糖
1碗番茄酱
10克料酒
10克生抽
做法：
大明虾洗干净，剪开虾背剔除虾线。
葱、姜、蒜和干辣椒切碎，姜和蒜的比例为2:1.
锅中放油，把虾放进锅中。
小火煎至变红后将虾捡出。
姜、蒜和干辣椒放进锅里爆香。
倒入番茄酱、料酒、生抽和白糖。
加入酒酿，大火收汁。
把虾放入锅中调味，撒上葱花即可出锅。
完成！
萌娃下饭菜－炒玉米粒萝卜粒黄豆
这个菜超级下饭，有营养，萌娃会爱上的
用料：
半根胡萝卜
1根玉米
适量黄豆
适量盐，蚝油，鸡精，蒜
做法：
准备，如图
先炒萝卜粒（如图）
后炒玉米粒和黄豆，调味
炒到稍微干，放水盖好焖一会
成品，愿你喜欢吃
小公鸡烧萝卜
林下散养的小公鸡🐔跟打了霜的小白萝卜一起烧，汤汁鲜甜，超下饭啊！🍚🍚做起来吧🍳🍳

方子来自田螺姑娘。
用料：
1只 约600~800克小公鸡
1个小白萝卜
1小块姜
4根青蒜
1瓷勺生抽
半瓷勺老抽
1瓷勺蚝油
2瓷勺黄酒
1茶勺盐
1茶勺白砂糖
2瓷勺葱油
做法：
小公鸡洗净斩块，萝卜去皮切块，青蒜切段。
烧热锅，加2瓷勺油，下姜块煸香，下鸡块大火炒至变色发黄。
生抽1瓷勺，蚝油1瓷勺，老抽半瓷勺，盐1茶勺，白砂糖1茶勺，放入一个料理碗搅匀倒入炒锅，翻炒均匀，顺锅边倒入黄酒2瓷勺。转入铸铁锅。
加清水刚好没过食材，盖盖大火烧开转小火慢炖1小时。
加萝卜块大火烧开转中小火焖20分钟。
烧至汤汁没过食材一半时关火。
撒青蒜段出锅。
腊肠炒饭
用料：
食材:
一碗米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、腊肠
调味:
糖、盐、生抽、老抽、耗油、葱
做法：
米饭中放一勺白糖、一勺生抽、一勺耗油半勺老抽，搅匀。
鸡蛋炒熟备用，葱切好备用。黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁。
油锅，葱炒香，加入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，倒入米饭，加入鸡蛋，炒匀。
一颗就顶饱的减脂美味——玉米面咖喱菜团子
当然了 虽然一颗就能饱
但是太好吃我没忍住还是吃了两颗
很饱腹 到午餐时间完全没有饿
馅儿可以根据喜好或手里有的食材随意搭配
低脂快手又美味 吹爆这颗黄澄澄的大团子～
用料：
100克（其实量没办法确定 我做了两颗大的 这些足够用了）玉米面
（我这里是两颗大团子的量）内馅：
半根黄瓜
2根蟹柳
1个鸡蛋
牌子根据自己的喜好来就好啦～无淀粉火腿
根据口味，不喜欢可以不加哒～香葱
菠菜、粉丝、萝卜丝、木耳丝、虾米、香菇、韭菜……都可以食材不固定
适量 不喜欢咖喱的话其他调味粉五香粉什么的也都ok～咖喱粉
适量盐
适量蚝油or鸡精
做法：
step1：鸡蛋炒碎，黄瓜切丝儿，蟹柳煮熟切成小段再撕成细条，火腿切成小丁，香葱切末，一股脑儿放进容器里，撒上咖喱粉、盐、蚝油or鸡精，搅拌均匀。
step2：玉米面倒进盘子里（一定要用盘子，这样等下裹面粉的时候才会比较方便）。
step3：如果你的内馅儿比较干的话，请准备一小碗水。
step4：将调好的内馅儿抓起一坨（我怎么会用坨这个量词……），用力捏紧实，捏成一个球球～
step5：捏好之后放进玉米面里，滚呀滚呀让玉米面均匀的裹住内馅儿，这时候如果内馅儿太干会不容易裹上，就需要稍微用手蘸一下水，把水弄在内馅儿表面，再去裹玉米面。
step6：裹上一层玉米面之后用手团一团，团紧实，再在表面蘸上一点水，再裹一层玉米面，重复上述步骤三次，表面上看不到内馅儿即可。
step7：开锅蒸7-10分钟（看你的团子大小和食材的易熟程度）就okk啦～
step8：圆滚滚的团子皮薄馅多，涂上番茄酱，我还配了爆浆芝士枣肠，一本满足～
土豆炖鸡
秋意浓，暖心暖胃，养身体
用料：
1大勺干辣椒段
1根葱白
1块生姜
半只白条鸡
3个土豆
各3勺盐、五香粉、鸡精
做法：
葱切段装碟备用。
姜切片，干辣椒切段，装碟备用。
鸡肉冲洗沥干5－6分钟后，温水下锅焯水沥干备用。
Ps: 切勿水滚开，肉容易老。
锅中加油烧热，下葱、姜、辣椒爆香，放入鸡块爆炒，翻炒3－5分钟，加入温开水。
Ps: 切勿油温过高，容易烧焦。切勿加滚开水，破坏肉质。
起锅倒入电炖盅或者高压锅进行炖煮。
炖煮20分钟左右，加入土豆块，加入调味料，再炖煮20分钟左右，即可吃肉喝汤。
🌸猫爪豆沙馅汤圆
熬了红豆沙馅就是为了包汤圆吃的，单调的白汤圆看腻了，那就来点创新，加上一点彩色的面团，粉嫩粉嫩的可爱猫爪汤圆就大功告成，满满的少女心💗
用料：
适量糯米粉
适量开水
半个火龙果
适量豆沙馅
做法：
火龙果肉用筛子压成泥
准备两个盆，里面放入适量的糯米粉，少量多次的加入开水，用筷子搅成面絮状，每种面粉的吸水性不同，只能少量多次的加入水，粘手了就加点面，太干了就加点水
揉成光滑的面团
用同样的方法，做出火龙果面团
案板上撒点糯米粉，将面团搓成长条，分成大小一样的面剂子，面团压扁，中间厚四周薄，放入适量的红豆沙，包成团
取火龙果面团四份，一点点就可以，三个球球一样大，一个球球稍微大点，按扁后贴在白色的汤圆上，在白色汤圆上涂点水，很容易就粘合了，猫爪汤圆就做好啦
剩下来的紫面团，都给包成汤圆
包好了冻在冰箱里，过年吃😬
先煮几个试吃，煮出来粉粉的，太喜欢了
咬一软糯香甜，豆沙的甜度刚刚好，家里有宝宝的赶紧包起来，孩子肯定喜欢💕
大饹馇
饹馇本身就熟的不需要时间太长
韭菜只是调一下颜色出锅前放即可
用料：
一块饹馇
两瓣蒜沫
三四根韭菜
适量生抽、鸡粉、十三香
适量耗油、盐
放一点肉
适量湿淀粉
做法：
饹馇切三角块，韭菜切小断
准备好材料
起锅烧油，放肉变白后加五香粉生抽老抽放水，烧开后加入鸡粉、盐，放饹馇烧开两三分钟加韭菜加耗油淋入湿淀粉拌均匀即可
成品
豆腐蒸带子（蒸箱版）
用料：
1小块豆腐
4个带子
2勺生抽
克油
1勺蚝油
2个小米椒
半个青椒
4瓣蒜
适量葱花
做法：
豆腐切块，葱切碎。
小米椒青椒和蒜切碎。
锅烧热倒入适量油，油烧热放入蒜末和青红辣椒爆香，在放入生抽和蚝油。
带子洗净去内脏，豆腐放下面，带子放在豆腐上。
上面撒上炒好的酱料。
蒸箱温度115度，蒸6分钟。
上面撒上葱花。
肉排小鲍鱼煲汤
用料：
8~9个小鲍鱼
三根肋排
一个冬笋
适量菌类
适量百叶
做法：
小鲍鱼过水，把肉挑出
准备一些菌类和百叶
冬笋、肉排、小鲍鱼入锅
加水大火烧开，转小火
最后放入菌类和百叶结小火一个小时
自制辣白菜
自己做的真心好吃，新鲜的味道就是不一样啊，无添加纯天然，再也没办法吃超市的了。
用料：
2斤白菜
两勺糯米粉
适量盐
好几把韩式辣椒粉
4勺鱼露
8颗蒜粒蒜
一小块姜
一颗洋葱
1只梨
随意韭菜/香葱/胡萝卜/白萝卜
做法：
白菜撒盐，抹匀，腌制2小时
糯米2勺冷水冲开，倒入滚水中（大概一大杯水的量），煮成糊糊，放凉后，加入红糖两勺，鱼露4勺
泡菜酱：
洋葱，姜，蒜，梨1颗，擦成泥 + 米糊糊 + 韩国辣椒粉
腌好的白菜挤出水分，可以加入：小葱/韭菜/白萝/胡萝卜

泡菜酱与蔬菜混合，用手抓匀
常温放置1-2天，再放入冰箱保存

注意泡菜发酵过程中会产生气泡，要多开盖子观察。否则可能会有泡菜水溢出，也可能导致泡菜瓶子炸裂
芦笋香煎里脊
用料：
切头部一把芦笋
里脊
半颗洋葱
少许五香粉
少许盐
少许胡椒粉
少许香油
做法：
里脊切成片状
洋葱半颗切碎，将里脊和洋葱碎一同倒入盆，加少许盐，胡椒，五香粉，香油，腌一会
切芦笋头部一段，洗净
将肉片对折，用一根筷子中间戳个洞，将芦笋穿过去，摆放
下油锅炒，成色金黄即可捞出，摆盘
肉和菜的满口饱腹感
好吃的要吃三碗米饭的有故事的---红烧肉
用料：
肥瘦均匀的五花肉
6-7片，看肉量饱满的香叶
一到两个，要完整哦新鲜的小葱
#调料
生抽
老抽
料酒
冰糖
做法：
冷水把肉放在锅里，煮沸后捞出，如果有姜片的话可以加两片姜去肉腥味。
把肉放到干的锅里面，如果瘦肉很多是需要加油的，五花肉可以不加
加入适当料酒再次去除腥味（也可以在第一步时候直接放料酒焯水）
加入适量冰糖。（白糖也可以，但是颜色不会有冰糖亮）
炒好的糖色金灿灿的还带着红色
倒入一些老抽提色，生抽提味道
放入烧好的水，要热水！这样的话肉才会糯，否则肉会发紧
等水沸腾的时候，取一些香叶铺在砂锅底下
把葱洗干净，系成一个结，放在香叶上面
把肉和汤汁都倒入砂锅里面开始煮啦，煮沸后记得换成小火
噢…要盖上盖子（话唠的红烧肉）
煮45分钟左右就可以把盖子打开，香叶和葱用筷子挑出来。（如果味道淡了的话加一些盐）把火调大了收汁。
看着是不是很诱人？这里可以加一些配菜进去。有时候我会放冻豆腐，木耳或者金针菇
可以开吃了！准备好你的米饭😜（汁要收的比图片里少一些，但是我们两个人吃不掉这么多肉，所以留了一些汤第二天早晨吃面做浇头，再就是因为J说饿了…）
野米炒蛋
确切的来说，野米它不是稻米家族的。
野米属于禾本科菰属，而我们平时吃的大米属于禾本科稻属，所以野米也叫菰米，我们平时吃的米统称为稻米。

野米一般为野生，生长在高纬度冷水湖中，成熟时需要划着小船去收割，产量很低，因而价格不菲。但营养价值很高，蛋白质、微量元素、膳食纤维远高于稻米，不含胆固醇、不含麸质，升糖指数远低于香米，热量低于稻米，被称为谷物中的鱼子酱。

这道菜是每次去君姐那里，君姐都会在宁国食府买给我吃的，第一次吃的时候很新奇，鸡蛋还能和“米”炒！！后来便爱上了这味道，成为了每次去君姐那里必吃的菜。

菜谱示范分量为两人份
用料：
4个鸡蛋
40克野米
1根葱
适量盐
2小勺料酒
适量油
做法：
野米洗干净，多加点水，大火煮开后转小火煮60分钟左右，煮到野米慢慢开花。如上图，最左边是还未煮过的野米，中间是煮的正正好的状态，最右边就是煮过头的了，野米会弯曲。煮好的野米捞出沥干备用。
由于野米煮的时间较长，所以可提前多煮一些野米到半熟状态，放冰箱冷冻待用。吃之前再放水里煮二三十分钟，煮到野米开花就可以用了，这样可以缩短烹饪时长。
敲四个鸡蛋、少量盐、一小勺料酒，打匀，倒入油锅中翻炒。
倒入煮好的野米、少量生抽、一小勺料酒，翻炒，出锅前撒入葱花。
出锅！开吃！
漏勺版粒粒爽滑的疙瘩汤
许多朋友问我饭店里的疙瘩汤汤色清爽，疙瘩粒粒分明，大小均匀，爽滑弹牙。自己搅面絮做的疙瘩汤粘稠，疙瘩不成形。在这里用西红柿疙瘩汤为例，掌握了疙瘩的做法，可以用自己喜欢的食材做各种疙瘩汤。如海鲜疙瘩汤，萝卜丝疙瘩汤，丝瓜疙瘩汤……
用料：
1个西红柿
5克（炒菜用）食用油
少许葱蒜末
2个（一个搅面糊，一个做汤）鸡蛋
60-70克面粉
40克清水
4克盐
适量香油
少许（可以忽略）紫菜
做法：
西红柿去皮切丁备用
鸡蛋（蛋液40克左右）一个打散，加清水40克，面粉60克，调成糊状。倒入少许食用油搅拌均匀。（鸡蛋大小不一样，根据实际情况调整面粉用量。60-70克范围内）爱吃筋道口感的多搅打几遍，至面糊上劲。
锅内倒油，下葱蒜末爆香，倒入西红柿丁炒出红油，加清水烧开。
关键的道具闪亮登场
面糊倒入漏勺，用勺子搅拌碾压，面糊会一滴滴漏到锅里，形成粒粒分明、蝌蚪状的面疙瘩。记得搅拌，防止疙瘩粘连。
蛋液打散下入锅中，加紫菜、盐、香油出锅！
汤色清爽，疙瘩均匀，粒粒分明，爽滑筋道。
双色加馅马芬蛋糕
中秋月饼吃腻了嘛

我的月饼馅还有剩余没有用完

不如就用到小蛋糕里吧

这个马芬小蛋糕两个口味 一个容器即可完成 免得多洗一个碗啦

里面还有一口馅儿

味道丰富 口感松软
用料：
105g低粉
3g泡打粉
一只鸡蛋
60g牛奶
60g色拉油
55g糖
15g+5g黑芝麻粉+糖
适量核桃碎
5g/个豆沙馅或者其他馅
做法：
鸡蛋，油，糖，牛奶混合。
打蛋器搅打均匀
加入过筛的低粉
刮拌均匀。力度要小，否则会起筋。
六连蛋糕模具放上纸杯，每个里面倒入一些。（我用吃饭的勺子，每个里面两勺或三勺）
豆沙团一个小团放上面。
剩下面糊倒入黑芝麻粉。另加5g糖。
轻轻刮拌均匀。
所有面糊平分在六个纸杯中，撒上核桃碎。
也可以放上些蜜红豆。烤箱预热。
180度，25-30分钟。中层。
咖喱土豆胡萝卜鸡
一人量。快手菜。

咖喱不仅美味，而且有益健康。

咖喱中所含的姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。
姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。
此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。

另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。
用料：
一只大的土豆
一只胡萝卜
1只青椒
3个蒜
半个洋葱
若干葱
半个鸡胸
两块咖喱块
两勺牛奶
若干玉米淀粉
若干胡椒
做法：
准备好食材，洗净。
鸡胸肉切成2厘米小块，倒点儿料酒、酱油，并均匀拌入玉米淀粉、黑胡椒、盐。
葱蒜以及蔬菜切块。1.5-2cm。
热油，倒入葱蒜炒香。
倒入鸡肉，炒白。
倒入土豆、红萝卜、洋葱。
加水没过，盖锅盖小火煮5分钟。（图中水加得略少，多点儿更好）
加入百梦多咖喱两块。
加入两勺牛奶，增香。
大火收汤，最后按口味或可加入少许盐。（图中略干，建议多留些水分）
装盘喽。
芹菜叶蘸酱油—最简单最美味
这道菜每次吃的时候，我都禁不住大喊“太好吃了，我的最爱”……日本、韩国料理什么的，怎么不把它加进去！！
和老公在一起才知道有人如此排斥芹菜，更别说芹菜叶，不经常得到的幸福更加珍惜，如果有一个挑食的队友，你会懂我。
一定要推荐给大家，一定，我相信喜欢芹菜的你们，必定喜欢。

芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。 芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。 

至于芹菜叶的苦味，在食用前烫一下即可除去。

有多简单？就想把大象关进冰箱一样，哈哈哈
有多美味？你会像我一样大呼，太好吃了！怎么让我吃到这么好吃的东西！哈哈哈
用料：
1小把带叶芹菜
少量酱油
做法：
新鲜芹菜，摘取上面的芹菜叶
清洗干净
锅中烧开水、放少量盐，锁住营养。焯芹菜叶。
焯好过凉水、攥干水。倒少许酱油。开动！
蒸汽海鲜
在土澳很想念上海的各种美食，蒸汽海鲜是其中之一。这次尝试自己用铸铁锅做了一次，虽然没有国内的那么那么好吃，但从家庭菜肴可操作性和口味来说，已经算还不错的啦～
用料：
1只蓝花蟹
700克蛤蜊
4只生蚝
10只老虎虾
500克牛眼肉
适量大白菜
适量姜
适量葱
少许盐
适量食用油
少许白胡椒粉
1杯大米
2头大蒜
适量蒸鱼豉油
少许糖
适量小米椒
1只鸡蛋
少许麻油
做法：
准备食材，牛眼肉切薄片，加少许盐，白胡椒粉，姜丝，葱丝拌匀，淋上适量食用油进冰箱腌制一小时
老虎虾去虾须，开背去筋
蛤蜊洗净
蓝花蟹洗净，剪成小块
准备蒜蓉酱，大蒜去皮，用料理机打成蒜末，起油锅，全程小火并不断搅拌，下一半蒜末，慢慢炸成淡黄色加另一半蒜末，关火加蒸鱼豉油和少许白糖调味，不用太咸
生蚝浇上蒜蓉酱
大米洗净，清水浸泡半小时，大白菜洗净切块
用蒸鱼豉油，加少许白糖，兑冷开水适量，调个蘸料，爱吃辣的可以加小米椒圈
铸铁锅内加水用米技炉烧开，加入大米，放上蒸格，开始蒸海鲜啦，先来点蛤蜊
加上螃蟹
生蚝进锅
蒸生蚝意外的好吃，比生吃更嗲
老虎虾也不错，儿子一口气吃了两个
最后铺上大白菜，然后把牛肉也铺上
今晚最佳，牛眼肉非常嫩又不失嚼劲
最后把蒸格拿掉，下面的粥都煮到开花了，打一个鸡蛋进去，好了加上一点白胡椒粉和麻油，呼～完美的一餐
最酥脆健康秒空盘的…烤箱红薯条
有秘密武器 哈哈
用料：
1个红薯
2勺橄榄油
2勺玉米淀粉（秘密武器）
适量黑胡椒
适量盐
做法：
把红薯均匀切条，切均匀才能个个都酥脆！
把切好的红薯条放在装有凉水的盆里，至少半小时，也可以过夜。
泡好的红薯拿出来，沥水，用厨房纸擦干红薯条。烤箱预热200°
在另外一个盆里把玉米淀粉和别的调料混合好，把红薯条放进去滚一下，最好均匀黏着在红薯条上。
处理好的红薯条均匀放在烤盘上，开烤，15分钟。
15分钟后翻一次面，继续烤10-15分钟。等到酥脆或者边缘呈现金棕色时就可以出炉了。
出炉后洒盐，或是沾sauce吃。
陈皮辣子兔丁
用料：
兔子
姜丝
大葱
蒜丝
干辣椒面
花椒面
干辣椒
花椒
料酒
盐
三奈
八角
陈皮
做法：
兔子切丁，开水冲洗至无血水沥干。

姜丝，葱，蒜丝，三奈，八角，料酒，盐，花椒面，辣椒面，兔丁混合腌制至少3小时。

大火熬制葱油。

陈皮泡水备用。

油一定要多，淹过腌制好的兔丁，大火➡️中火➡️大火，翻炒至浑水变亮油状态。

下干辣椒，花椒，陈皮，生抽，中火翻炒。再加入花椒面，辣椒面，白糖，鸡精调味。



起锅洒白芝麻✌️
魔芋烧鸭子
可能是昨天吃了鸡觉得太好吃了，所以家里决定说今天吃鸭子，而四川最家常的一道菜就是魔芋烧鸭子，来，做起来
用料：
半只鸭
2斤魔芋
花椒，葱姜蒜，干辣椒
盐，生抽，老抽等调料
做法：
鸭子洗净备用，我没有焯水
魔芋可以先焯水，不然有点碱味
油热放鸭子，烧干，然后放入豆瓣酱，蒜，干辣椒等，最后加入水，要淹过鸭子
烧几分钟（时间自己定）将魔芋铺在鸭子表面不要翻炒，继续烧
最后水份快干的时候放入青辣椒段，我加了一点点红萝卜泡菜
水分干了，放入蚝油，味精就可以出锅了，如果要精致点的就撒点葱花好看，吃饭了
烤红薯
用料：
3个红薯
1张锡纸
做法：
红薯洗干净，不要切除两边的头，最好铺锡纸，会滋油所以我的锡纸折成盘子样子（可以高一点）
烤箱无需预热，上下火200度30分后将红薯反面再烤15~20分钟
香香哒，小心烫到哦❤️
双色紫薯馒头
用料：
250g白色部分:低筋面粉
3.8g酵母
5g泡打粉
137g水
50g白糖
200g紫薯部分:紫薯
250g低筋面粉
3.8g酵母
5g泡打粉
130g左右水
50g白糖
做法：
1.先做白色部分:将低筋面粉和泡打粉混合过筛，放在桌面上。
2.将过筛好的粉开窝，就是把粉分别向四周推放，中间形成一个窝。将酵母和糖一起倒入窝中。
3.将大部分水倒入窝中，用左手掌心把糖和酵母揉至溶化(此步骤不要偷懒哦，糖粒揉至大部分溶化都可以了)。待糖粒酵母和水混合溶化后，用右手将四周的粉向中间推放，同时用左手将粉和混合溶液揉匀，若还有粉多，可以将剩余的水慢慢加入，直至揉成一个完整的面团。
4.将所有材料混合好，并揉成完整面团后，你会发现此时面团非常粘手。继续揉面，揉至面团不粘手，不粘桌即可。
5.用擀面棍擀面团揉至光滑的面片，擀的过程得花点力气，若过程中面片粘着面棍上，拿取少量低粉轻洒在面片上，薄薄一层就可以。将面片对叠起来，继续擀，直至面片表面光滑不粘桌，不粘棍，放好待用。
紫薯部分:基本步骤是一样的，将酵母和糖溶化后，(水加少一点，因为紫薯本身有水分)，即可加入紫薯。(紫薯要蒸熟，要成泥)然后将所有材料混合，揉面，擀成长面皮。
7.将白色面皮放在底部，紫薯面皮放在上面，然后将面皮卷起来，卷成条形，注意一定要卷紧实一点，不然就不成型了。
8.将搓好的面条切成一个个，看自己喜欢多大就切多大。烧开一锅水后立刻关火，将切好的馒头装好并放进锅里发酵10分钟，发酵完把馒头拿出来。继续把水烧开后再把馒头放进去大火蒸15分钟即可。
最好吃的包菜吃法！蒜爆包菜
妈妈的菜 我的爱
用料：
半个包菜（卷心菜）
4个蒜瓣
半勺盐
做法：
没有图，步骤简单的。
第一步蒜切成小粒。
锅烧热倒油（多些的好） 下蒜 炒出香味。
下洗净切好的包菜 翻炒片刻 放盐半勺 炒熟即可盛盘。
子姜薯仔焖鸭
用料：
半只鸭子
80克，或嫩姜子姜
3个中等土豆
1汤匙砂糖
2汤匙生抽
1茶匙盐
2汤匙花雕酒
1汤匙植物油
500毫升热水
做法：
鸭子剁成块状，土豆切成比鸭子小的块。姜洗净，连皮切薄片
锅烧热，放油，充分炒香姜片。加入鸭块。炒至鸭肉发白，加入盐、糖、生抽、1汤匙的花雕酒炒匀
加入土豆块炒匀。倒入热水，大火烧开，小火煮到鸭子和土豆变软，汁收到六成干
转大火，加入余下的花雕酒稍炒一下即可
香蒜土司条
用料：
瓣橄榄油、蒜、小葱、盐、黑胡椒
做法：
橄榄油，蒜泥，小葱碎，盐，黑胡椒混合。
准备两片土司面包，切成条。
涂上蒜泥酱。
入烤箱 ，180℃，5-6分钟。
开吃啦。
巧克力酱
美味无添加
用料：
100g淡奶油
150g牛奶
50g糖（白糖十红糖）
25g巧克力粉
做法：
奶油，牛奶小火加热，可不用至沸腾状态
加入过筛好的巧克力粉，溶化拌匀
加入糖，熬至糊状，即可关火，此过程的十分钟。
酱自然放至略凉，再倒入无油无水的瓶中密封保存。
宝宝辅食：枣泥卷
娃对只有白米饭和馒头的主食吃腻了，这款甜品口感的主食现在是他的最爱～
用料：
32克面粉
8克玉米淀粉
1个鸡蛋
适量自制枣泥
做法：
面粉和玉米淀粉称号放一起备用。
加入55克清水，搅拌成能流动的面糊。
倒进打散的鸡蛋液。
搅拌均匀。
平底锅刷油，开小火。
面糊倒进平底锅，铲子刮均匀。
表面凝固，底面金黄后翻面。
两面金黄熟透后抹上枣泥。
从一边卷起来，放心卷，不会裂。
切成长短合适的段，装盘上桌！像不像网红毛巾卷？
芹菜木耳胡萝卜蒸包
我们家的孩子们平时从来不单独吃胡萝卜和木耳的！为了孩子们每一种蔬菜都吃到，每一餐营养都均衡，作为完美妈妈的我几乎每一餐都很用心去做！今天做一道简单好吃的蒸包吧！说来也奇怪，用芹菜木耳胡萝卜做的蒸包孩子就喜欢吃！用蒸包搭配一日三餐都是非常好的，早餐配稀饭，中餐配汤，晚餐配炒菜都是可以的，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
用料：
440克芹菜
70克木耳
140克胡萝卜
250克猪肉糜
8克盐
40克花生油
20克味达美
1克十三香
1勺蚝油
1勺香菇老抽
3克鸡精
适量葱，姜碎
做法：
芹菜洗净焯水切碎备用（攥干多余水分，但是不要太干，水分多了不好包容易漏汤，太干了如同嚼蜡）
木耳泡发焯水切碎备用（攥干多余水份但是不要太干）
胡萝卜洗净擦丝焯水切碎备用（攥干多余水份，但是不要太干）
猪肉洗净控水切碎备用
花生油烧热后放凉备用
味达美
十三香（包子调料）
蚝油一汤勺
草菇老抽一汤勺
食用盐
鸡精
所有调料加入葱姜碎搅拌均匀（所有食材混合在一起颜色好漂亮）
面粉，酵母加入温水和成光滑面团，放温暖处发酵至两倍（也可以不用发面，直接包水饺也是很好吃的）
面已经醒发好，成蜂窝状
面团揉搓排气，分成等份面暨
擀成面皮
放入馅料
包成自己喜欢的形状
二次醒发20分钟左右
放入蒸锅大火蒸20分钟左右
喧软味美的蒸包出锅
南瓜绿豆汤
夏秋之际很受欢迎的一道甜汤。
用料：
200克南瓜
50克绿豆
600克水
做法：
绿豆洗净放入主锅中，加600克水，设定40分钟/100度/速度1烹煮。
20分钟后，从量杯孔加入去皮切块南瓜200克。
音乐响起，把汤倒入碗中，即可享用。
羊肉焖饭
这是一碗还没吃完就惦记着下次再做的超好吃米饭，餐桌上弥漫着西北特色的羊肉香气。参照的是羊肉手抓饭的方子，但充其量只能叫羊肉焖饭；管他呢！咱不求正宗，只求好吃。
用料：
200克带皮羊腿肉
1根胡萝卜
1个洋葱
2量杯大米
1大勺生抽
5克盐
适量孜然粉
做法：
大米淘洗干净后用清水浸泡至少半小时；羊肉切成稍大块的厚片，冷水下锅焯去血沫捞出冲洗干净；胡萝卜和洋葱分别切成丁；
起油锅煸炒洋葱出香，放入胡萝卜一起煸炒至断生后盛出；锅中留余油，倒入羊肉翻炒；加3杯开水，加盖焖煮20～30分钟，此时锅中的水量差不多是煮饭所需的量（约2杯左右）；
把浸泡后的大米倒入电饭锅里，加入羊肉汤、胡萝卜和洋葱，调入生抽和盐拌匀；盖上电饭煲锅盖，焖煮至程序完成，打开后撒上少许孜然粉即可。
八寸动物性奶油蛋糕
我用的安佳淡奶油，蛋糕中间夹心两层，所以淡奶油用量也多了点，这是第二次自己亲手做蛋糕，成功😃
用料：
约700克淡奶油
65克（根据自己喜好增减）细砂糖
1个八寸蛋糕胚
若干水果
做法：
切好水果备用
为了更好的打发淡奶油，打发前把打蛋盆跟打蛋器头放冰箱冷藏十分钟，盆中加入淡奶油白砂糖，把打蛋盆放在一个盛水的大盆中，放入冰袋（只放凉水也可以），开始打发（低速中速还是高速我都是看心情，先中速再高速，最后低速）
打发成这样就差不多可以抹面了，比较细腻（淡奶油快成型的时候打蛋器用低速）
制作夹心时放入水果最好中间留出点空隙，切蛋糕时水果才不会出来
毕竟第二次做，我的抹面还是有欠缺，大家可以去搜抹面的视频自学
摆上各种好看的装饰，蛋糕完成
鲫鱼番茄豆腐汤
夏天，我很喜欢的一个汤。分享给大家
用料：
一条鲫鱼
两块豆腐
两个西红柿
适量姜
适量葱段
适量香菜段
配料如下：
适量盐
适量油
适量胡椒粉
适量料酒
做法：
鱼洗干净，中小火加入姜片把鱼两面煎金黄，然后调至大火，沿着锅边淋入一圈料酒。
加入开水大火滚鱼汤，再把番茄豆腐放入加盖大火滚。（鱼汤要加入开水）
十五分钟后，倒入适量白胡椒粉调味。加适量盐。再把切好的香菜葱段放入。关火就可以出锅啦！
简单美味又营养
滚汤的材料
营养又好味的一款汤水，喜欢😋
奶奶の味道汽水肉
小时候奶奶每次做饭都会给我蒸一碗汽水肉。
用料：
200g肉糜
1-2个鸡蛋
3匙，多一些也没关系淀粉
腌肉时一匙，搅拌时再加2-3汤匙酱油
1匙料酒
1-2滴香油
指尖大小的量（可以不要）生姜末
若干葱花
适量盐
做法：
将肉糜尽可能剁碎，加入适量盐、一勺酱油、料酒、三勺淀粉、微量姜末（不要也完全可以），加水拌匀。
拌匀后加水，继续顺着一个方向搅拌

重复4-5次加水。此时搅拌地手感已经很顺滑了
搅拌时一定要不时地加水，否则蒸出来的肉会很干很柴（像硬邦邦的肉饼）

加水直至漫过肉，加酱油2-3匙给汤增鲜上色，搅拌均匀，滴一到两滴香油
打一到两个鸡蛋搅匀，均匀倒在表面上
可以放入锅里蒸啦！
ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ 
20分钟～30分钟就好了 撒上葱花
美味(≖ ‿ ≖)✧
自创香辣凉拌面
用料：
300克碱面
半根黄瓜
适量（没有可不放）熟花生🥜
6瓣蒜头
一小块切丝生姜
3勺生抽
2勺醋
一小汤匙糖
适量盐
1小把小香葱
1包六婆辣椒粉
做法：
1:先将蒜蓉，生姜丝，小香葱，辣椒粉糖和盐放入小碗混个，热锅烧油，油热倒入混合调料的碗里，放入3勺生抽，2勺香醋，搅拌均匀。另外切一点蒜蓉，单独放入一个干净的小碗，到入开水泡着，这个就是蒜水了。
起锅下碱面，煮熟捞起，将混合好的调料倒于面中，搅拌均匀，搅拌中途加上黄瓜丝和蒜水，搅拌均匀，即刻开吃了。
香橙雪媚娘
糯叽叽的香橙雪媚娘
好做又好吃
用料：
200克糯米粉
60克玉米淀粉
100克白砂糖
300克牛奶
80克糯米粉
100克奶油
10克糖
做法：
糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶混合。搅拌均匀，过筛三次。
开水蒸半个小时，出锅后加入融化的黄油。先用铲子搅拌，稍微凉点用手揉，把黄油都揉进去。揉成光滑的面团后放冰箱冷藏1-2个小时。
炒熟糯米粉，用来揉面用。冷藏好的面团揉成条状，切成30克一团，揉成小团。用擀面杖擀成面皮。像包包子一样包上，一层奶油一层橙子一层奶油。
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梭子蟹炒年糕
用料：
2只梭子蟹
200克年糕
50克山茶籽油
1块，5根生姜，葱
适量黄酒、酱油、白糖
根据个人喜好生粉勾芡
做法：
1、梭子蟹洗净沥干，用刀在三角区下端向上掀开蟹盖，打开后去除两边的腮须，把螃蟹放在砧板上剁成两半大块，2只大钳子用刀将其背敲碎敲碎；
2、准备好葱和生姜，生姜切片，小葱切段。年糕切片（今天用的是真空包装的条头年糕片）；
3、水烧开后年糕下锅，煮两分钟左右，把年糕拿出放入凉水里，年糕冷却后再把水倒掉（此步骤是为防止年糕爆炒时粘联）；
4、热锅放入适量的山茶籽油，油温五成时放入姜片爆香，放入螃蟹翻炒五分钟（梭子蟹壳渐渐变红）；
5、放入焯过水的年糕，放黄酒，翻炒数下后再放入酱油，根据个人口味咸淡适宜，加入少许白糖，继续翻炒，可加少量开水转大火烧数分钟左右，撒上葱即可出锅^_^
酸辣土豆丝
用料：
3-5个干辣椒
一个土豆
半勺盐
三勺白醋
二勺陈醋
半勺白砂糖
一勺生抽
适量油
做法：
加入白醋以及适量清水浸泡土豆丝十分钟
热锅冷油下葱段干辣椒段爆香
加入洗净的土豆丝，翻炒片刻加入陈醋，翻炒后片刻加入生抽。
加少许水，加盐、白砂糖。土豆丝熟了即可出锅。
没有鲍鱼的鲍鱼捞饭
吃苹果酵素长大的花菇，今天用它做一道菜
用料：
一只花菇
一小碗米饭
一小朵西兰花
三片西虹市
三勺鲍鱼汁
少许蚝油、盐、黑芝麻
做法：
1、花菇前一晚冷水泡发（放冰箱，花菇较大，需提前泡，大概手掌大小）
2、西兰花一小朵焯水，备用
3、西虹市切片，备用
4、米饭一小碗，压实，倒扣在盘子上，撒上黑芝麻，备用
5、泡好的花菇洗净，水开煮熟
6、煮熟的花菇冲凉后，在表面切十字刀，注意不要切断，摆盘备用
7、锅中放少许水，放入鲍鱼汁、蚝油、盐烧开，少许水淀粉勾芡，出锅淋在花菇和西兰花上面，即可。
新手一次成功‼️健康减脂全麦红枣软欧包
最近几天胃口不佳，就想吃面包，乘下班琢磨着做一款欧包做早餐～用红糖代替白砂糖，加入补血的红枣，感觉自己创造了一款最适合女性的面包！
用料：
150克A.高筋面包粉
100克全麦粉
50克红糖
4克盐
5克可可粉
2克酵母
180克水
10克B.黄油
200克C.杏仁片
100克去核红枣片
做法：
1⃣️将A中材料称量后混合，揉至表面光滑；
2⃣️加入黄油，揉至面团可拉出薄膜；
3⃣️加入C中材料，揉至混合均匀成团；
4⃣️将面团揉圆，放入搅拌盆中，盖上保鲜膜，室温28°发酵一小时左右，至面团2倍大；
5⃣️将面团拿出，压扁排气、揉圆，放入撒粉的圆形面包发酵篮中，室温28°发酵30分钟左右，至面团1.5倍大小；
6⃣️提前上下火220°预热烤箱，预热时在烤箱下层放上一层烤盘；
7⃣️将发酵完成的面团倒在烤盘上，表面用面包刀划上米字形刀口；
8⃣️将面包烤盘放入烤箱，在底层的烤盘上撒上一杯凉水，立即关上烤箱门，上下火220°烘烤38分钟左右，面包上色均匀，敲击面包底面可以听到清脆的咚咚声即可出炉！
许多小红薯咨询面包怎么保存，这个问题是要正式解答一下！许多人喜欢把没吃完的面包放入冰箱冷藏，这会导致面包组织变硬，没有弹性，口感大打折扣！室温不高的话，可以用密封袋把面包密封，尽快食用完；如果室温高的话，可以将面包切片，密封好放入冰箱冷冻，食用时用烤箱热透即可。
牛肉罗宋汤
今天的大连太冷了，实在不想出门，又想喝点热乎的，看了一下家里有的材料，突然想起好久没喝汤了，好吧，那就罗宋汤来一个。
用料：
1个大的，去皮切块西红柿
提前炖好的，根据自己喜欢的量放牛肉
2个，切小丁土豆
1罐茄汁黄豆
一点点蚝油
一小勺盐
一点点花椒粉
做法：
锅里放油，别烧太热。
土豆切小丁泡水，把淀粉泡出来，控干水。油热后稍微炒一会儿，半熟状态时候盛出来。
留底油，继续再炒西红柿，小火熬一会，我喜欢把西红柿熬的软一点多出点汁。
再把半熟的土豆放进去一起。
如果喜欢吃酸的，就再放点番茄酱，我放了两小包，因为后面还要放茄汁。
牛肉是提前炖好的，牛肉和汤一起放，没过土豆，如果觉得牛肉汤腻，可以换成水，大火煮开，转中火再煮5分钟左右。
放黄豆，一整罐都倒进去。
锅开后放调料，因为牛肉汤是已经有调料的了，所以这个时候就不需要加太多调料了，盐一小勺，花椒粉一点点，蚝油一点点（为了提味，可放可不放）
土豆好了，就可以关火了。开饭啦。
桂花水晶年糕
都说三月不减肥，一年都伤悲~
但也有人说，不吃饱怎么有力气减肥!
为了让想减肥的人吃好，有力气!!!
（喊口号减肥的人，比如我类~）
今天来个高热量的~

都说，酒好不能贪杯，美味不可多得~
昨天我却没搂住..
一盘差点精光~~
仅剩几块（多少如图），
拍照的时候心里就不踏实起来~
心里默默的在想，油炸高糖，这热量~~~
哎呀妈呀，吓坏宝宝了~
照骗也没法在拍了，赶紧收工~~
我要赶紧去....
把剩下几块吃了压压惊!!!
用料：
150克年糕
30克白糖
适量油
做法：
是的，就是这种韩式年糕~
切成
5厘米的厚片~
建议斜刀切，块会稍大些~
锅子烧干，放入植物油~
建议味道浅的植物油，如瓜子油或玉米油~
烧到油热（丢里一块马上能浮起的状态），
把年糕放入~

年糕最好一块一块的放入，
不要一坨一起丢进去~
会粘粘到一起~
可以把锅子倾斜一下，
一次少炸一点会更省油~
在锅子里要两面翻动一下，
让年糕受热均匀~
否者..就像其中的几个一样，会有一面突出~

中途觉得油温不够热，
用漏勺把年糕捞出~
升温后在复炸~
年糕炸好的口感应该是外脆内软的~
切记不要小火慢炸，
把年糕的水分耗尽，就会硬梆梆的~
锅子洗净，烧干后放入半汤匙的油~
调成最小火后放入白糖~
用勺子不停翻炒~
到糖完全融化，成琥珀色~
小火啊，别心急！否者容易炒苦了~
倒入炸好的年糕快速翻炒均匀~
我放的糖比较少，
喜欢吃甜可以增加糖量~
在糖浆没凝固前撒上桂花即可~
桂花水晶年糕~
一道具备颜值与美味并存的的甜点~
是微信好友 @鱼大叔 所创~
撒花感谢一下鱼大叔~
在烹饪中有些地方稍微做过改动。
改动之处请看小提示~
猪骨煲凤眼果汤
美味极了
用料：
凤眼果
响螺肉
瑶柱
克猪骨或鸡脚
片姜
做法：
凤眼果
把它扒皮😁
瑶柱少量
干响螺肉一片，我加少量冷冻的响螺肉(超市有售)
美味😍😍
自制剁椒，剁椒鱼头必备
喜欢吃剁椒鱼头，所以在家研究实验多次，照着这个做，不踩坑，而且做出的剁椒鱼头绝对比外面的好吃。
用料：
1500克红辣椒
150克姜蒜末
150克盐
50克冰糖粉
30克白酒
做法：
辣椒，蒜，姜洗干净控干水。辣椒我用的美人椒，辣度合适我自己。蒜姜的比例大约是2：1
辣椒先切碎，再剁碎，建议一定自己用刀剁碎，比搅拌机打碎的好吃太多。
蒜姜也切碎，不用特别碎，这种程度就行了
然后加入盐，糖，白酒。盐加40克左右，白酒加入20克。剩下的盐和白酒留着封坛。
这是配料，我还加了点自制麦芽糖。30克左右。调出味道更好吃
然后就可以装坛了，剩下的盐，白酒封口。半个月后就可以吃了。除了剁椒鱼头，做粉丝，金针菇，或做蘸料都非常不错。做出什么菜都是颜值与美味并存呀。
戚风版红丝绒蛋糕（后蛋法）
超级松软的红丝绒蛋糕！像棉花糖一样
用料：
20个鸡蛋
175克牛奶
175克植物油
300克红丝绒预拌粉
50克玉米淀粉
7克塔塔粉
5克盐
120克细砂糖
做法：
把鸡蛋分开后，蛋白放冰箱备用，接下来把牛奶和油拌匀，加入预拌粉和淀粉搅匀，把分开好的蛋黄最后加入，
没放蛋黄之前面糊是偏干的，蛋黄分三次加入
搅拌至这个状态即可
接下来可以打发蛋白了，把细砂糖，塔塔粉，和盐，称入蛋白中
打至中性发泡，不要打太干，起鸡尾状就可以了
蛋白分三次加入面糊切拌均匀，注意这步动作要轻，快，不然很容易消泡
倒入模具七分满，不用震盘，放入预热好的烤箱，上火170底火180度烤三十分再转炉烤十分钟，

出炉的时候轻摔一下排气，然后放网架倒扣晾凉，
最喜欢抹成裸蛋糕了，颜值高任性😋
三碗芋圆烧仙草
用料：
克木薯粉
个紫薯
个红薯
克水
芋头
仙草
珍珠
等
做法：
只po图哈哈
2
3
4
5
6
7