xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
黑芝麻薄片饼干
一款又香又脆咸香口味的薄片饼干哦！
用料：
90克低筋面粉
30克全麦面粉
30克橄榄油
20克芝士粉(可不放)
15克黑芝麻（熟）
2克盐
10克细砂糖
适量牛奶
做法：
准备好材料。
低筋面粉和全麦面粉混合好。
倒入盐和细砂糖混合好。
倒入黑芝麻和芝士粉混合均匀。（芝士粉可放可不放哈，随意就好）
倒入橄榄油用刮刀拌均匀。
逐渐加入牛奶将面粉拌成团状。(根据各牌子面粉的吸湿度来加入适量的牛奶）
揉成光滑的面团。
将面团装进大一点的保鲜袋里，用手压扁。
用擀面杖擀成约3mm的面皮。（如果面皮太软可放冰箱冷冻10分钟）
剪开保鲜袋取出面皮放在烤盘里，用刀将面皮切成整齐的方形饼干面片。
用叉子在饼干面片表面戳出整齐的小孔。
放进预热好的烤箱中层170度烤20分钟左右，烤至表面金黄即可。
烤好后取出放晾网上完全凉透。
又香又脆，太好吃了！
一次可以做多点用密封罐装起来或独立包装起来，外出的时候随身带上几片当做零食或放办公室作为下午茶点心都很不错的哦！
油淋秋葵
一个朋友喜欢吃
用料：
5-10个秋葵
适量油
适量20ml生抽
蒜泥适量大蒜
15ml味淋
1-3根小葱短
做法：
秋葵白水煮熟 摆盘
葱蒜放好，调料淋上去 烧热油 最后淋上去
茼蒿猪肉全麦面饺子
老家带的茼蒿太多，家里面粉库存太多，假期最后一天，消库存，为后面工作日做好准备，😄
用料：
克猪肉
克水
克面粉
个鸡蛋
克盐
全麦粉
茼蒿
做法：
9:1瘦肉：肥肉➕大蒜➕姜，料理机搅碎。加入盐，蚝油，酱油，胡椒粉，少量糖搅匀。搅匀后将洗好晾干水的茼蒿切成碎末，加入凉的花椒油搅匀。
调好的肉末➕调好的茼蒿末➕香油（肥肉多的可不加）搅拌均匀。
调肉馅前将1:3全麦粉：低筋粉➕一个鸡蛋液水（一个鸡蛋加少量水）放入面包机搅拌，醒半小时。鸡蛋液水慢慢加入，没有干粉即可一直搅拌。醒好后分成小剂子，擀皮～
包饺子🥟，大家随意包花样～
水开后煮8分钟左右即可～
好吃😋不过饺子🥟，开吃啦～
华夫饼系列之比利时华夫饼
尝试过美式的之后，就想试试外表焦脆的比利时版华夫饼。
用料：
200克面粉
40克牛奶
35克细砂糖
2克盐
1个鸡蛋
20克蜂蜜
4克酵母
60克黄油
做法：
所有材料混合，揉成团。我这次是一半面粉+一半小麦粉，所以面团看起来不白。

当面团发酵至2倍大，将面团分成10-12个小剂子。
将剂子压扁，包入豆沙馅或其他任何你喜欢的馅料，收口。如果喜欢原味，这步可省略。
静置10-15分钟，此间可预热机器。
将面团稍微压扁，放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。
烤4-6分钟，饼子两面都变成金黄色就可以出炉了。
黑胡椒牛肉蛋炒饭，黑胡椒控，牛肉控，米饭控的看过来
有时候吃饭不想做那么多菜或者处理剩饭就可以把它们做成炒饭，作为一个米饭控，两天不吃米饭就甚是想念，配上高蛋白牛肉粒，营养又顶饱，对抗一天的工作和学习
用料：
160g(单人份80g)牛肉
2个(单人份一个)鸡蛋
半个(单人份1/4个)青椒
半个(单人份1/4个)彩椒
适量现磨黑胡椒
3勺(单人两勺)生抽
少许盐
1勺淀粉
做法：
准备好材料，所有菜肉切丁，图上材料均为两人份，一人份均减半，不想吃那么多米饭的girls 米饭放一小小碗就够了
现磨黑胡椒，用到两次，黑椒牛肉的灵魂
开始处理牛肉，加一勺生抽
一勺淀粉
磨上黑胡椒粉，大概一小勺的量
鸡蛋煎好捣碎盛起备用
青椒彩椒焯水捞出过凉水备用
下锅之前确认，米饭是干的，松散的，不要湿或者粘，这是好吃的炒饭的关键，米饭要干一点，隔夜隔顿的都可以
热锅放油，油要铺满锅底，然后下牛肉粒开炒
快速翻炒
炒到牛肉表面变色
下彩椒继续翻炒三十秒
下鸡蛋翻炒1分钟
关火下米饭
开始调味，一勺半生抽
一点盐
一点水，搅匀
撒在米饭和菜上面
开小火，翻炒，搅拌，用勺子将没打散的米饭压碎
炒到所有的米饭颜色差不多均匀，再次磨黑胡椒粉，大概量小勺的量，然后搅拌一下就可以出锅了
这里特别说一下，如果你的锅跟我一样会中间不粘涂层掉了或者本身是铁锅，那么可能会有点胡锅，没关系，这是正常，不用觉得这样就失败了
这是这些材料炒出来的两人份，一人食记得减半哦，一人份炒起来也相对比较轻松
装盘
拍照
开吃
香煎糯米饭团
妞子放假了，我这个御厨又要重出江湖啦😂花样早餐操作起来！
用料：
300克糯米
15克寿司醋
酱汁：
10克生抽
5克蚝油
5克蕃茄酱
5克蜂蜜
点缀：
适量海苔碎
适量熟芝麻
做法：
先把糯米饭做熟，这里分享两种做法：
电饭锅版：糯米洗净，不浸泡，水与糯米1.2：1的比例放电饭锅里，按煮饭模式煮熟。
蒸锅版：糯米加水浸泡至可用手碾碎状态，夏天3小时左右；冬天时间相对延长，可用温水泡。锅中加水，大火煮开后转中火，糯米铺在干净无油的蒸布上(如果糯米量多，且铺得比较厚，可以扎几个眼，来保证蒸汽的透气性)，隔水蒸大概30分钟左右，没有硬芯就可以了。
蒸饭时准备好海苔碎、熟芝麻，并调好酱汁。
蒸熟的糯米饭稍晾凉，拌入寿司醋。取一份糯米饭100克左右(今天的糯米饭偏软，可做7个)，包入喜欢的馅，用手捏或模具做成三角形，压实。
不粘锅热锅，刷一层薄薄的油，摆入做好的糯米团，每个间隔一定的距离，小火煎到两面微黄；两面刷上酱汁，撒上海苔碎和芝麻，煎到两面金黄色就可以了。
糯香+肉香+鲜香+脆香⋯⋯各种香在口腔里完美演绎😊
茭白炒肉 超级好吃
记录小跟班炒菜菜谱1
用料：
5根茭白
200克猪肉 肥肉都有
半小勺盐
半小勺鸡精
适量勺生抽
适量勺花椒油
3—4个干辣椒
2瓣蒜
做法：
太好吃了，忘记拍步骤图了。 肥肉煸出油，加干辣椒、蒜瓣煸香。
加茭白，大火爆炒。炒到颜色微变加瘦肉，炒到肉变色加适量花椒油，花椒油香味出来之后加生抽，翻炒均匀加适量水，大火收汁，加盐、鸡精🐔   就可以出锅了。
爱心炒冷面
磊哥喜欢吃炒方便面，心血来潮给他做了一份炒冷面。
用料：
3片冷面
2个鸡蛋
半个个洋葱
1根火腿肠
1根小葱
蒜
蘸水
芝麻
食盐
做法：
备食材:
冷面丝条，洗一下，控水备用。
香肠切片，油菜、圆生菜、金针菇洗净控水
♛调炒冷面的灵魂辣油:
先条小葱切段、蒜切末放入碗中，放入一些蘸水(适自己能吃辣的量，不吃辣的可以不放)、少许芝麻、少许孜然，起锅烧热油浇入碗中☞超级香！
接着锅中再倒入一点点油，先炒蛋；接着放入洋葱碎翻炒；加入冷面，倒入灵魂辣椒油，翻炒；再加入配菜、香肠片，倒入一勺生抽半勺蚝油适量食盐翻炒；最后沿着锅壁加入适量醋，可以出锅啦～超级香！美味的宵夜啊～
葡式蛋挞
超级嫩滑简单方便的葡式蛋挞
用料：
110克牛奶
8克细砂糖
1个鸡蛋
做法：
细砂糖倒进牛奶里融化，把一颗鸡蛋打进去，搅拌均匀，过筛一次，倒进蛋挞皮里9分满，上下火210度15到20分钟左右
开吃，是不是很嫩滑呢～
番茄巴沙鱼金针菇豆腐煲
酸酸甜甜满足口欲的低脂健康快手菜！
用料：
2片约500g巴沙鱼
2个约400g西红柿
一盒豆腐
一把金针菇
一把葱花
3-4勺梅林番茄罐头
适量盐
适量糖
适量油
做法：
鱼解冻切块后放盐、黑胡椒、鸡精、水淀粉，抓捏均匀后，静置15-20分钟左右。
金针菇洗净，撕成小份，豆腐切块，备用。
番茄去皮切块，锅中倒油，油热后倒入番茄加2-3勺糖煸炒，番茄煸软以后加入3-4勺罐头番茄酱，再加入热水，盐，鸡精，大火滚沸。
滚沸后加入金针菇，再次滚沸后加入豆腐，盖锅盖煮3-4分钟后，一片片放入鱼片，全部放完后，煮2分钟左右关火。
装盘后撒上一把葱花。
芥末酱
用料：
180ml玉米油
1个蛋黄
半勺黑胡椒
适量盐
1勺自制芥末酱
3勺白醋或果醋
3勺蜂蜜或枫糖浆
做法：
把所有原料放入搅拌杯中，用手持搅拌杯搅拌乳化即可
Omelet煎蛋卷
用料：
2个鸡蛋
2片烟熏火腿
2根酸黄瓜
适量马苏里拉芝士
做法：
酸黄瓜和肉片分别切成小丁和小块
鸡蛋打散，平底锅开小火放油，倒入蛋液，摊成一块的蛋皮。
蛋皮表面基本上没有液体时翻面，在蛋皮的一侧放上芝士小肉片酸黄瓜丁。
等芝士融化后，将一侧的蛋皮向另一侧翻，出锅。
倒上番茄酱或自己喜欢的调味酱，搞定。
切开来看一看，很不错吧
玉米炒辣椒
用料：
适量姜
一个红辣椒
一个青椒
适量玉米
做法：
玉米剥成粒，清洗一下，放少许的盐拌一下。可以入味
红辣椒和青辣椒切成菱形。姜切成小粒，倒入清油，放入姜 再放入辣椒，炒一会儿，然后再放上玉米粒。放上基金，再放上少许的盐。炒个七八分钟就可以出锅啦。
看这个是不是很香啊你们也来做一做。
家庭版咖喱牛腩
个人认为在家里做成这个味道已经比很多外面的茶餐厅做的好吃了
用料：
700克牛腩
一盒咖喱
1个土豆
1根胡萝卜
1个洋葱
3片姜
1个八角
2勺料酒
1片香叶
3克盐
1勺鸡精
2克味精
半根大葱
做法：
买回家的牛腩切块，我喜欢大块
泡水，尽量泡血水
土豆，胡萝卜，洋葱缺一不可
削皮，洗净，切块备用
锅中冷水，把牛肉块焯水，加一点料酒
水滚开时候撇去浮沫
热水洗净备用
先把蔬菜粒用油炒一下
炒到表面发黄盛出备用
葱，姜，八角，香叶准备好
入锅炒出香味
加入焯水后的牛腩翻炒
把牛腩炒到表面发黄
加入开水，没过牛腩
盖盖子闷煮
闷煮一个小时，把锅里的八角，姜片，香叶捞出
把炒好的蔬菜放进去
根据水量加热水
继续盖盖子闷煮，一直都是小火，大概30分钟
期间可以根据口味加点盐，鸡精，味精
加入咖喱块，我用了一盒咖喱
加入牛奶
这个时候要不停的翻拌，以防粘锅
出锅美味
格兰诺拉坚果麦片(椰子油版)
格兰诺拉麦片属于我家常年必备款. 夏天消耗尤其大, 因为夏天配自制酸奶, 配冰淇淋, 配牛奶......

此配方用椰子油替代植物油, 加入椰蓉和椰子片, 口味较为清淡，适合夏天呀, 喜欢椰子口味的可以尝试一下. 

关于坚果, 没有固定要求, 一般就是家里有啥放啥, 总量大概在方子重量的范围内即可. 我这次用的南瓜子腰果和花生, 也是过年时候做年货剩下的. 反正就是比较随意, 有啥放啥. 果干也是, 家里刚好有四色葡萄干和蔓越莓干, 就放了. 也可以放杏干芒果干各种. 
椰子片推荐, 又大又厚的那种最好吃. 

果干不需要烘烤, 等坚果麦片烤完了再与果干拌一拌即可. 切记！！！

配方的量适合用三能金盘28X28CM烤.
用料：
#材料A
200g燕麦片(桂格)
50g南瓜子
70g腰果
60g花生
50g椰子片
40g椰蓉
#材料B
100g四色葡萄干
40g蔓越莓干
#材料C
50g椰子油
50g蜂蜜
35g(有枫糖更好)细砂糖
3.5g香草精
2g盐
做法：
配方图.
麦片我用的是这一款.
椰子油用的是这款. 现在温度还不算太高, 所以椰子油是凝固状态.
这次烤的坚果麦片的材料集合.
准备材料的时候就可以预热烤箱了.
将材料A混合均匀.
材料B放入一个可以加热的小碗, 稍微加热融合, 然后浇入材料A上, 用刮刀混合均匀. 因为椰子油是凝固状态, 稍微加热可以更好地混合.
送入烤箱, 中层, 150度45分钟. 大概每隔10分钟拿出来翻拌一下, 如果喜欢脆脆的口感, 最后五分钟可以开热风功能.
拌入材料B.
成品.
我喜欢比较干燥的口感, 所以最后五分钟我开了热风功能. 刚出炉时候是不脆的, 凉了就脆了.
椰子片可以多放, 好吃！
成品.
跟自制原味酸奶和水果绝配.
我可以每天吃吃不腻.
小盆友的夜宵. 奶酪吐司+牛奶+坚果麦片.
清爽低卡香煎鳕鱼
家有小朋友，就特别爱吃鱼，似乎每餐吃鱼都不腻。
       挪威北极鳕鱼是我常买的一种，肉厚，刺少，高蛋白，脂肪含量非常低 ， 且几乎不含糖，富含维生素B12、硒、不饱和脂肪酸等，营养丰富，不管大人还是小孩都很适合吃，非常符合现代人健康饮食的理念。 
         不管是煎、炒、煮、焖、炖、还是甜、酸、辣、咸都不错，还可以做鳕鱼饺子，裹浆油炸，都非常棒。
用料：
3块北极鳕鱼
半个柠檬
1勺橄榄油
适量海盐
撒一点黑胡椒粉
1点迷迭香
做法：
食材
挪威北极鳕鱼3块、柠檬半个、迷迭香阳台摘一点。
一盒里面有2袋挪威北极鳕鱼，取一袋自然解冻，剩下的放冰箱冷冻。
挤点柠檬汁在鳕鱼上去腥。
抹点海盐，腌15分钟入味。
锅烧热，放适量橄榄油。
放入鳕鱼片和迷迭香，将鳕鱼片两面各煎2分钟左右。
两面煎至金黄出锅。
清爽低卡减脂，是种不错的健身食材哦，高蛋白低脂肪，富含各种营养成分。
茶叶蛋
茶叶蛋是中国的传统食物之一，即可做主食也可以做零食小吃，无论是热的或凉的都很好吃。经过长久的卤，滋味不会变，而且吸收了很浓的卤味后，蛋白依然是嫩滑，而蛋黄也会有一点点卤味在里面，茶叶的清香，口感和滋味都妙不可言。
用料：
鸡蛋
#卤蛋料
各适量水发香菇、桂皮、八角、红茶茶包、酱油、冰糖
做法：
锅里加冷水，将鸡蛋放入内盖上盖子，开火煮滚后再煮约4-5分钟，捞出激入冰水中冷却；
用有重量的餐具轻轻敲打，使蛋壳呈现网状花纹；
另起锅加冷水，再加入所有的材料，桂皮、八角、泡发好的香菇、茶包、酱油、冰糖，再把鸡蛋放进去煮滚；
加盖用小火卤煮大概2个小时。
东南亚风味-------斑兰戚风
色彩柔和的嫩绿，柔软如云朵的组织，坐在午后的阳光，配上一杯茶，让口腔享受这惬意的时光
用料：
5鸡蛋
70白砂糖
100低粉
65玉米油
65水
1毫升斑兰精
少许柠檬汁
做法：
玉米油，水，斑兰精倒入一大盆中手动搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀
倒入蛋黄手动搅拌均匀
蛋白中滴入数滴柠檬汁，分三次将白砂糖倒入蛋白中打发至干性
取三分一蛋白混合面糊，翻拌均匀
将面糊倒入剩下的蛋白盆中翻拌均匀，倒入8寸的中空模中，轻震出大气泡
预热烤箱180度转170度，下层上下火烤40-42分钟
橄榄油黄瓜拌牛肉
用料：
半勺橄榄油
黄瓜2根
酱牛肉100克
生抽一勺
醋半勺
蒜末少许
黑胡椒碎少许
熟芝麻少许
做法：
黄瓜去皮拍散，切块
大蒜拍成末
酱牛肉切块
黄瓜，酱牛肉放入生抽，橄榄油，醋，蒜泥，黑胡椒，芝麻拌匀即可。
奥利奥牛奶麻薯
牛奶麻薯是很多年轻人喜欢的甜点，Q弹、奶香浓郁，配上奥利奥碎，更加美味。这款爆红的牛奶麻薯，自己在家也可以做，非常简单，而且经济实惠。
用料：
200克纯牛奶
25克木薯淀粉
15克白砂糖
一包（6个装）奥利奥
做法：
准备好所需食材。
将奥利奥轻轻扭开，用刀刮去白色的夹心。
我用的是小包的奥利奥，里面有6个。所有的饼干都刮去夹心，保留黑色部分。
把奥利奥放干净的食品袋里，开口处密封好。
用擀面杖擀碎。
倒入准备好的盘内。
表面用筷子弄平整。
200克牛奶倒大碗内。
加15克白砂糖。
加25克木薯淀粉。
搅拌均匀，无粉状。
倒入不粘锅，保持小火。
用刮刀慢慢的搅拌。
期间要不停的搅拌，直到变粘稠，搅拌感觉有阻力。
搅拌至这样的拉丝状态就可以了，关火，使其自然冷却。
晾凉后放在奥利奥碎上。
表面可以撒奥利奥碎点缀一下。
开吃啦～
美味小肠卷
疫情期间在想不出菜式了，忆现180的神兽小时侯经常会跌跌撞撞地跑去买耀达商场小吃摊的小肠卷吃，便想着试烧下，上班得空跑到食堂向大厨请教，午间回家立马开始动手，担心肠的味道太重，特别注意了清洗环节，清水冲后，用少量白酒和少量盐捏均静置15分钟除味，再清洗后冷水酒生姜下锅煮沸后煮5一6分钟，捞出清洗，再入锅依次放入调料，因为中午急，没来得及拍照，也担心初次制作失败告终，谁知出锅后大获赞赏，用外甥女的原话：“娘姨小肠卷要是拿去卖，名动临海城完全不是问题，移动的人型菜谱”。用俺老姐的原话“确实有嫌弃的资本”｛因为我经常嫌弃他烧的菜式｝。留存菜谱，以便下次制作。
用料：
35根小肠卷
2--3两肉皮
2片香叶
1小块桂皮
4个辣椒
1包茶叶蛋包
生抽，耗油，老抽，白糖，盐，香油`
做法：
如上细说，下次制作再传照
如上细说，下次制作再传照
马打滚—儿时的记忆。
小时候跟乡下的爷爷奶奶一起住，他们每天都有很多农活要忙，所以我从6岁开始就会做点简单的饭菜。虽然那时候条件不是很好，但是我喜欢农村的生活，我庆幸自己的童年是在这里渡过，太多的乐趣是很多城市小孩永远也体会不到的。小时候最开心的事情就是跟奶奶一起动手做吃的，马打滚就是其中一种，每次我都信誓旦旦地说要吃10个，可实际上我只吃了一个，因为那时候每一个马打滚做的别大，一个就吃撑了。爷爷奶奶每次都笑我说大话。我很享受做的这个过程，很怀念跟亲人相处的时光，这道简单的糕点曾带给我太多的快乐、太多的回忆！
用料：
120克糯米粉
60克黄豆粉
30克白糖
适量水
做法：
把生黄豆粉炒熟备用。（也可以用熟黄豆磨成粉）
糯米粉加水调匀，揉成团。
揉成这样的光滑面团就可以。
捏成多个这样的小团，我喜欢椭圆的。你也可以捏成其它形状。
水烧开，糯米团放进来煮5到8分钟。(糯米团上浮即已熟)
黄豆粉里面加白砂糖，然后把糯米团放进来打滚。浓浓的黄豆香味，满满的童年回忆
摆盘拍照。
烟囱酸奶戚风蛋糕
烟囱戚风蛋糕
用料：
5个鸡蛋
20克细砂糖（蛋黄用）
88克浓酸奶
50克玉米油
100克低筋面粉
75克细砂糖（蛋白用）
几滴柠檬汁
做法：
酸奶、玉米油、细砂糖搅打均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄，拌匀。
预热烤箱（上165℃/下170℃）
蛋白加柠檬汁，分三次加入A中细砂糖，将蛋白打至9分发（小尖角）
取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中翻拌均匀，再倒回到剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出大气泡。
将模具送入已预热好的烤箱中下层烤35分钟
烤好后将模具倒扣。
芒果千层蛋糕
用料：
个芒果3
克牛奶280
个鸡蛋3
克低筋面粉120
克黄油20
克砂糖40
克千层皮奶油20
夹层奶油300克
夹层糖20克
做法：
把鸡蛋打在容器里搅拌，倒入牛奶淡奶油继续搅拌，倒入融化的黄油，再倒入过筛的低粉搅拌，过筛4-5遍
舀一勺面粉糊倒入锅内，小火
拿一条湿毛巾，煎好千层皮后迅速把锅放到湿毛巾上
用油纸每层隔开
打发奶油，在千层皮上铺芒果、奶油
完成
切开
酸酸的腌娃娃菜
酸菜，还是喜欢这种自然发酵的。市面上很多泡菜都是加入醋，本人这道腌娃娃菜酸爽清甜，滑嫩爽口，非常下饭！
用料：
三颗娃娃菜
50克盐
两块姜
做法：
先把娃娃菜的外皮削掉，整理一下。
烧一锅开水，水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩，也不需要煮熟。稍微煮一下即可。
然后将煮好的娃娃菜倒入到罐子里面，再撒入食盐，放入姜片，最后将刚才烧的开水注入到罐子里面去。把娃娃菜压实压紧，密封罐口！等待两个星期左右就可以吃了。
牛肉香菇酱
每当去超市购买调味料的时候，总是会被各种肉酱诱惑，不论可以拌面，还可以下饭，不过超市里面的肉酱基本不含什么肉，因此想要吃到满满肉末，而且口感正宗的牛肉酱还是自己在家动手制作吧，保证让你呼啦就吃完几碗饭，快看看牛肉酱的制作方法吧。
用料：
一瓶豆瓣酱
适量香菇
500g干牛肉丁
适量蒜末
适量朝天椒
做法：
食材切碎！清单里适量的意思：可以根据自己口味增减食材的分量，比如喜欢辣就多点朝天椒，比如喜欢蒜蓉就多点蒜末！
生姜，葱，蒜末，爆香，要中小火，火大蒜末容易焦！
食材全部加进去，放调味料！
这款黄豆酱在我心目中是无法取代的！
如果一开始油没放够，中途可以加的哦！
是不是特别有食欲！
用密封容器装好！
我晒图之后就被附近的小伙伴来家里抢走了🤪
高仿（卷饼烤鸭）+简单DIY烤鸭卷
来自吃货夏日深深的馋劲～
用料：
1只烤鸭
5个鸡蛋
1把韭菜
少许盐
看着放😂面粉
切竖条黄瓜િ😏ી
切细丝大葱
做法：
只能买了！叫我做的话不知何年何日才能吃上😂买的时候特地不要切回家自己片呐
片好就是这样啦
准备好东西（黄瓜િ😏ી切竖条准备大葱切细丝准备然后把切好的韭菜和蛋放进盆里加水加盐加面粉搅拌均匀｛不要太稀薄也不要太厚｝）
搅拌均匀就这样啦（反正我就是随便瞎弄🙄）
然后就放丢丢油在🍳热锅烙饼呐
最后就是卷饼里一口吃掉😂
烤箱鸡翅
不喜欢味精、鸡精！家里吃食材本身品质要好，终于原味！

不用油！鸡翅本身会出油
200度30分钟
用料：
20只大鸡翅
8-9朵（看大小切开铺满烤盘就行）花菇/香菇都行（一定要香的菇）
2勺生抽
1咖啡浅勺盐
做法：
烤前鸡翅表皮切3刀、跟花菇一起腌个5-10分钟就好！沥干水，花菇切3-4片铺在烤盘底部，鸡翅再放上面
可以撒一些孜然！强调——想健康少用油！我一点都没用
烤箱200度预热5分钟，烤30分钟左右！个人感觉可以多烤5分钟，把鸡翅的油再多烤掉一些，干一些！烤下去的油会被花菇吸掉
OK好了！其实本身出的油也很多
苦甜过后的醇香——咖啡杏仁饼干
继续搬家
博客荒废已久，懒人懒病不好医治
为了群里的姐妹，要勤奋努力跟新配方
大家也要踊跃交作业啊~~~~~
你们就是我治病的良药
用料：
黄油100g
糖粉40g
全蛋液15g
咖啡液15g
咖啡粉10g
低筋面粉150g
盐少许
美国大杏仁片适量
白砂糖适量（表面用）
做法：
1、将大杏仁片放入烤盘中，以120度烘烤8-10分钟，出炉放凉备用。
2、室温软化黄油，用打蛋器搅打成乳霜状
3、加入糖分搅拌均匀，黄油不需要打发（如果和小刺猬一样用的黑咖啡的话，这里还需要加15克糖粉，因为咖啡真的很苦）
4、加入蛋液搅拌均匀
5、加入咖啡液搅拌均匀
6、咖啡粉和低分混合过筛，加入5中拌匀
7、加入放凉的大杏仁片拌匀（这里文子是用的手直接抓滴，介个方法真的很好，很快就能够将面糊拌匀到没有干粉，而且面糊的状态也不会很干，特别是冬天尤其滴明显）
8、用保鲜膜裹好，装入用完保鲜膜滴圆筒筒里面整形，放入冰箱冷冻室，冻大概1个小时
9、拿出冰箱里面的饼干面糊，切成切成均匀的片状，在表面粘上白砂糖，放入预热好的烤箱中层 170度 15分钟
脆皮肥肠 Crispy Pork Intestines
用料：
2～3根肥肠
适量盐
适量料酒
克糖
适量八角
适量桂皮
4片香叶
适量姜
4瓣蒜
适量生抽
适量老抽
2～3根大葱
做法：
做脆皮肥肠，要使用“大肠头”。清洗时，要把大肠翻过来，撕去里面的肥油。最后把大肠洗净，可以用盐和面粉和醋抓过，去掉粘液。
锅中放水，姜，焯一下水，开锅2分钟即可，倒去所有的水，重新放一锅水。
重新放一锅水，加入姜片，大葱，盐，香叶，八角，继续煮。
煮开45～50分钟左右，用筷子一扎就透即可。
现在来做最关键的一步。另起一锅，放入很少的一点点水，放入两大勺麦芽糖，煮开让糖全部溶解，变成粘稠起泡，然后关火。
加入小半勺左右白醋（或者苹果醋、白葡萄酒醋，效果一样）
这时，把煮好的肥肠趁热捞到糖醋汁里，让大肠表面沾满糖汁。
浸泡好的肥肠，每根肥肠中可以插入一根大葱，也可以不插。
后面就是需要晾干了。想办法把它晾干即可。我是在插入葱的同时，插入一根长筷子，然后可以把它架起来晾干。
就像这样，架在一口锅上，让肥肠彻底晾干，大约2小时，甚至隔夜也可以。
然后就是下锅炸，一定要小火慢炸。所谓小火是掌握油温在150度左右。炸至表面焦脆即可。大火或者时间一长，就是发黑。
出锅后，斜刀切段。
撒上椒盐，就可以上桌了
豇豆炒肉
用料：
克豇豆
克猪肉
片姜
克盐
勺酱油
做法：
豇豆切好  洗干净 
葱姜蒜切好
瘦肉洗干净
倒油  先炒肉 放点盐  酱油
炒熟
肉熟了放葱姜辣椒
放豇豆 翻炒 
放一点水  盐 鸡精 
差不多熟了就可以出锅了
糖渍草莓沙拉
几种不同风味的糖渍草莓沙拉，可以变着方的吃草莓。从没有吃过的姜汁味儿草莓，很特别，与草莓也很合，搭姜味儿或者肉桂味儿的饼干超级好吃。柠檬草莓，加入了切碎的薄荷，属于清爽型，恰到好处的柠檬糖浆，也不会酸得很突兀。梅子味儿的中规中矩，冰镇之后的糖浆风味更佳，冰梅番茄，冰梅草莓，都值得一试。提前做好糖浆，现吃现淋，很方便~ 缺点是渍的时间不能过长，否则草莓就软塌塌的，没口感了~
用料：
250G，柠檬草莓沙拉草莓
100G，姜汁草莓沙拉细砂糖
1小块，姜汁草莓沙拉新鲜生姜
4片，柠檬草莓沙拉薄荷叶
15G，柠檬草莓沙拉糖粉
100CC，梅子草莓沙拉柠檬汁
适量，柠檬草莓沙拉柠檬皮屑
100G，梅子草莓沙拉冰糖
5-8颗，梅子草莓沙拉话梅
做法：
生姜洗干净后去皮，切薄片
锅内倒入15CL水。加入白糖搅拌均匀
将糖水煮滚后继续煮5分钟
加入姜片，煮20分钟左右。离火放凉
新鲜草莓切快。擦干水分
将放凉后的姜糖水淋在草莓上。薄荷叶装饰
草莓洗净，切小块，擦干水分
薄荷叶切碎
将柠檬汁，糖粉，切碎的薄荷叶，柠檬皮屑混合均匀
将9与草莓拌匀，放入冰箱冷藏半小时后即可
锅内放入水,话梅,糖,沸腾
加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度
煮到水稍微稠一些,关火放凉
放凉后淋在洗净擦干水分切小块的草莓上即可
火爆肝肫
用料：
适量干黑木耳
100克鸡肝
100克鸡肫
小米辣
红泡椒
花椒
生姜
大蒜
葱
料酒
淀粉
鸡粉
蚝油
白糖
生抽
做法：
鸡肝鸡肫洗净沥干,切成片,放入适量的盐、料酒、淀粉，拌匀后腌制15分钟
小米辣与红泡椒切成段,生姜与大蒜切成片,葱切成较长的段;干黑木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净撕成小朵
取一小碗,放入适量的盐、白糖、鸡粉、蚝油、生抽、淀粉、水，拌匀成调味汁
热锅放油,下入花椒炸出香味后将花椒捞出不要;再下入腌制好的鸡肝鸡肫快速炒散至变色
下入黑木耳、生姜、大蒜、小米辣、红泡椒，翻炒约两分钟
最后放入葱段，倒入先前调好的调味汁，炒匀起锅即可
百合冰糖炖雪梨
#润燥糖水# 百合冰糖炖雪梨🍐
小朋友放学回来说要喝汤，打开冰箱，有现成材料，适合这个天气，又能赶上吃饭时间喝上的，就来了一个——百合冰糖炖雪梨🍐
百合滋阴润肺、清心安神，雪梨也有清心润肺，生津润燥、清热化痰之功效，这个糖水特别适合秋天食用
用料：
梨
30克百合
30克冰糖
10克枸杞子
做法：
备齐材料
百合洗净备用
梨先用淡盐水浸泡清洗，去芯切块
冰糖敲碎
将洗净的无硫百合，切好的梨放进砂锅，倒入适量纯净水
大火烧开改小火，45分钟后，放入冰糖
待冰糖溶化后加入枸杞子，再煮3分钟
盛上来，可以吃了
【my little nordic kitchen】甜酒栗子豆渣蛋糕
分享一个超级快手，又很有满足感，但其实没太多负担的蛋糕，作为一个喜欢栗子的酒鬼，真的是毫无抵抗力啊。
用料：
150克豆渣
100克栗子酱
1个鸡蛋（中等大小）
90克牛奶
10克百利甜酒
30克低筋粉
1 tsp泡打粉
1 tbsp奶粉
几滴杏仁香精
40克糖渍栗子
根据自己栗子酱的甜度适当添加* 砂糖
做法：
烤箱预热180度，除糖渍栗子外所有原料混合均匀后加入切碎的糖渍栗子，将面糊倒入模具中
中层40 - 50分钟，看上色程度加盖锡纸（我是用搪瓷烤碗的，所以多了10 - 15分钟）
因为蛋糕很绵软，烤完之后室温放凉后，用保鲜膜包好，放进冰箱彻底凉了以后再切开
夏天减重之好帮手芝麻全麦馒头
不减肥～几月几月……，100%全麦粉减脂好帮手
芝麻酱可参看我之前的做法
用料：
300克河套全麦粉
135-140克水
40克芝麻酱
1克盐
5克糖
3克酵母
做法：
称重，所有原料混合，酵母避免和盐放一起
揉成光滑的团
分成80克左右的，整形，不需要二发，揉好面直接分割整形
上蒸锅，发酵20分钟左右，注意看状态，不一定20分钟，摸上去比较轻就可以了，冷水上锅，中火一起时间为17分钟左右，关火焖3分钟
夏天配上一碗绿豆沙，或是白粥咸蛋是非常好的选择哟
青梅酒
第一次酿青梅酒，做个记录吧
用料：
1200g青梅
1200ml酒
600g冰糖
6斤瓶
做法：
青梅搓盐，然后洗干净，晾干
一层青梅一层冰糖，依次装瓶里
最后加酒（九江双蒸29.5度）盖过青梅，密封保存。
第二天就变色了，也不知对不对😂
一人食·快手肥牛盖饭
放暑假了~父母都去上班了~就不要让父母担心挤出时间给自己做饭或者点外卖啦~快来一起享受做饭的乐趣叭~
用料：
200克肥牛
一汤勺蚝油
一汤勺生抽
1个洋葱
1.5茶勺糖
1.5茶勺淀粉
做法：
备料:
①洋葱切丝，用的小洋葱~大概一个拳头大小
②肥牛解冻后焯水(我用的商场里买的做火锅的肥牛卷 一包200g)，焯水的时候加了料酒和姜丝去味~
③料汁:1.5茶勺糖(吃饭的时候用的勺子)，1汤勺生抽，1汤勺耗油，1.5茶勺淀粉。
④这个时候可以把米饭焖上啦~
制作:
①起锅烧油放入洋葱
②炒到微微变黄倒入肥牛
③翻遍几下后倒入料汁
④我喜欢软烂入味的洋葱所以又加了一碗水中小火焖煮
⑤洋葱软烂后大火收汁

Tips:焖煮收汁的时候可以把备料时的餐具洗干净~
完成:盛出摆盘就是非常可口的一道菜啦！
干煸花菜
用料：
个花菜
1勺生抽
1瓣蒜
2片姜
2克盐
50克五花肉
5个小米辣
1勺蚝油
做法：
花菜我习惯用盐水泡一下
准备材料，五花肉，大蒜，生姜，小米辣【有干辣椒也可以】
花菜捞出沥干水分
热锅，五花肉下锅
五花肉止金黄下大蒜，生姜
放花菜小米辣，下锅翻炒，
放耗油，生抽，一点点盐，爆炒1.2分钟，出锅
香芋头蒸排骨
用料：
100g芋头
200g排骨
适量淀粉
适量盐
少量糖
一个蒜头
少量香油
适量姜
做法：
排骨温水焯掉血水，加入一勺子淀粉，和适量的盐，抓均匀。再加一点糖提香，再加入一勺子淀粉，和一点香油，加入一个拍碎的蒜头，姜切碎，混合均匀
芋头也要加点盐腌制一下哦
芋头用油炒一下，等下才不会蒸烂了
过油的芋头蒸过程中不会蒸碎了
等排骨蒸了15分钟后，再加入芋头蒸5分钟
炒好的芋头摆在盘底，蒸得差不多的排骨取出来倒入。然后上锅大火蒸5分钟
蒸好的排骨放上一点小辣椒点坠就可以开吃了啦
晴雯爱吃的豆腐皮包子～
红楼梦里的功夫菜，按照《红楼食宴》里的方子，根据手边现有的食材略加改动，出来的成品的确清爽鲜美哦
用料：
1张豆腐皮
150克肉末
100克笋丁
4朵香菇
20克火腿
适量葱姜
适量蚝油
30ml高汤
适量香菜或芹菜梗
做法：
将鲜笋切丁并焯水
火腿切丁待用，香菇切丁用蚝油炒制一下
肉馅加入切碎的葱姜略拌，加入准备好的香菇丁，笋丁和火腿丁，以及2瓷勺（30ml）高汤，顺一个方向拌匀略上劲。
豆腐皮切成10cm左右的正方形，包馅儿的过程如图所示，先用勺儿把肉团放在中央
用虎口收起豆腐皮，捏紧
用焯过水的香菜梗扎紧，上锅中大火隔水蒸20分钟
混合着笋丁的清香，菌菇的鲜美，以及火腿和高汤的咸鲜提味，的确好吃哦
清炒豌豆苗
₍•͈˽•͈₎暖心的清爽炒菜
用料：
60g[其实是估计的啦大概就是女生的两只手合包住那么多的量]豌豆苗
掌心那么大的话只需要1/4西红柿
一大瓣蒜
半勺[体积差不多是一粒益达口香糖的3/4]盐
一点点就够啦色拉油
倒在铲子上的话，比一铲子少一点！白醋
做法：
蒜拍扁后切碎，西红柿去皮切碎。
豌豆苗洗净后切去根部不新鲜的部位。
往锅中倒入色拉油，待油热后先放蒜来回翻炒两下，再放西红柿。
二者翻炒出香味后放入豌豆苗。
豌豆苗放入锅中后用铲子压一压
在尽量不打乱豆苗姿势的情况下小心翻炒(。･ω･)

待豆苗没有之前那么一大堆后洒上之前准备好的白醋。
这时候豆苗已经变色了，放盐，关火。
关火后再翻炒两下，立马出锅。

_(:з」∠)_ 可以用筷子装盘这样可以让卖相更美观
川式红萝卜烧肉
用料：
五花肉
红萝卜
老姜
香葱
蒜瓣
干辣椒和花椒
冰糖或者砂糖
料酒
做法：
五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切，这样比较好切，形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮，这样不会上火，可以用废牙刷将表皮刷干净。
烧一锅开水，放少许料酒和花椒，将五花肉煮煮，去掉血沫，捞出沥干备用。
炒糖色。锅里少许调和油，趁油温较低时就放入冰糖或者白砂糖，小火炒制，期间锅铲要不断的将糖划散开。待呈红褐色时，将五花肉倒入，开中火，翻炒，让糖色均匀的裹到肉肉上。
放姜蒜，花椒，干辣椒一起翻炒出香味，倒入少许料酒，放入香葱，掺刚好没过肉肉的开水，中火烧开后，盖锅盖小火慢慢烧。待肉烧熟软，放入红萝卜一起烧，都烧好后，放适量盐调味，将汤汁收干后即可起锅食用。
白木耳雪燕桃胶皂角米红枣羹
这里是二人份的量，用的是0.7的宝宝锅。白木耳不能过夜的
用料：
1/6朵银耳
6-8粒雪燕
4-5粒桃胶
10多粒皂角米
12颗红枣
适量冰糖
做法：
白木耳，提前二小时泡发
雪燕（提前二三个小时泡发
桃胶，提前一天泡发
皂角米，提前6个小时泡发
冰糖
干红枣，洗干净一起放进去
7的炖锅，三个小时。出锅
宝宝辅食之三鲜饺子
家里吃饺子我看了下冰箱里有什么直接就地取材做了这个三鲜饺子，没想到小包子很喜欢吃，饺子皮又是我妈做出来的哇咔咔，我还没有学会。
用料：
适量肉馅
两片白菜
3只虾
适量饺子皮
少许葱花
做法：
白菜焯水，虾去皮去虾线。
白菜切碎，虾剁泥跟肉馅葱花放在一个碗里，加入几滴油（玉米油、核桃油、橄榄油等等都可以）搅拌均匀。
如果觉得干可以加入少量水搅拌。馅料做好了可以包了。
这个三鲜饺子我家小包子很喜欢包了十几个差不多都吃了。
凉拌紫甘蓝
以前觉得只能和西餐配 但糖醋凉拌简直好吃到哭泣   非常简单 两分钟完成
用料：
一半（看自己食量）紫甘蓝
一勺（我用的木糖醇）糖
我没放 因为本来就是解腻的盐
半勺孜然粉
一点点黑胡椒粉
一点点十三香
五滴香油
加完会好吃哦香菜
15ml 看自己咯陈醋
做法：
切一半后用水冲洗   横着切切成丝 不用切太碎 长长的口感好

先放醋 别吝啬哦  然后依次加入  香菜和葱看个人喜好 本人挺喜欢 所以没少加  也可以放些胡萝卜点睛

大功告成啦  多拌几次哦
青椒火腿肠
奶奶以前给自己素炒过青椒，从此爱上那种清香，喜欢上素青椒的味道。懒人一枚，加火腿肠感觉加了点荤，嘻嘻。
用料：
数个青椒
1根火腿肠
少许盐
少许味精
做法：
青椒洗净，把中心掏空，切成条状备用。
火腿肠切成圆片或是自己喜欢的形状备用。
下油，不要太热，然后开小火将青椒倒下翻炒（注意炒青椒烟子大，所以不要将油烧太热）。
加少许盐。火腿肠本身有味道。传说加盐可以保持颜色，也可以让它熟更快。
炒七分熟后加火腿肠。（注意不要将青椒皮炒白）
起锅前根据自己口味加入味精。也可不加。完毕！！
紫薯旋风烤饼
用料：
250克高筋面粉
120克水
5克糖
3克酵母
25克玉米油
200克中筋面粉.             
110g克热油.                        
做法：
和好水皮和油皮待用
200g紫薯切片蒸熟压成泥，加入奶粉30g,香草精3g,糖30g搅拌均匀，放凉待用
水皮，油皮，紫薯泥分成10等份，搓成圆球待用
水皮包油皮
擀成长方形，折三折如图所示
擀平，擀薄
卷起
从中间切开
抠个小窝窝
放入紫薯馅儿
收口
翻过来按扁
刷蛋黄液，撒上白芝麻，醒发10分钟
烤箱预热375F,烤30分钟
拉丝方块酥
我是被朋友种草了台贺咸蛋黄味方块酥，单吃就超级的好吃，更何况是做夹心饼干……大家可以去买饼干回来自己做，又简单，还卫生哈
用料：
150克棉花糖
50片台贺方块酥
45克奶粉
0.5克盐
40克黄油
做法：
不粘锅开小火，倒入黄油，融化
黄油融化后，倒入棉花糖，依旧最小火，小心翻炒至融化
棉花糖融化后倒入45克奶粉，关火搅拌至无颗粒状，放凉备用
准备好台贺方块酥，就可以做夹心了
夹心简单却美味……饼干本身就是咸蛋黄味，真心好吃😋
所有配料
简单快手有营养的牛肉糯米蛋黄烧卖
今天我们来做牛肉糯米蛋黄烧卖，营养价值非常高，可以当主食又可以当成菜，牛肉末加杂着杂蔬菌菇，混合了鲜美可口的糯米饭，搭配上口感沙沙流油的咸鸭蛋黄，一入口口感层次就超级丰富，清蒸的做法简单又快手，省时省力非常适合忙碌的上班族，给孩子当早餐那真的是一级棒！
用料：
500克糯米
250克牛肉末
15克芦笋
15克干鹿茸菇
15克胡萝卜
5克盐
10克油
30克生抽
10克料酒
2克老抽
20克蚝油
适量咸蛋黄
适量黑胡椒
做法：
1糯米放入分体式电饭煲煮成糯米饭

2准备食材，牛肉用的是我团购来的黑牛肉末，冷藏解冻后备用
3准备好干鹿茸菇进行泡发


4把芦笋切成末备用，把胡萝卜也切成小粒备用，把泡好的鹿茸菇挤干水份后切成末备用，炒锅烧热，放油加入姜末，牛肉末煸炒加入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，姜末
5放煮好的糯米饭炒拌均匀


6把饺子皮外边折叠一下，叠出裙边，包上牛肉糯米饭，用虎口收一下


7放入垫有油纸的蒸笼，上面摆上四分之一的咸蛋黄
8蒸烤箱水箱里加满水


9放入松下蒸烤箱，原气蒸10分钟


10热气蒸腾的牛肉蛋黄糯米烧卖完成了
平菇汤
如何熬出白白的平菇鸡蛋汤？往下看
用料：
200g平菇
一个鸡蛋
适量葱
适量盐
适量姜
适量猪油
做法：
平菇洗干净沥干，鸡蛋打好，加入适量盐和姜粒。
加入适量猪油和调和油，8层热时加入鸡蛋（炸鸡蛋要火适当大一点，这样更泡）
加入平菇一起炒一下。
加入适量水，放入姜，盖上锅盖。用大火熬10分钟。
起锅加入食盐和葱花即可。
预防便秘紫薯蛋黄泥
唉，便秘的宝宝可以多吃一些紫薯，可以预防便秘，促进肠道蠕动。
参考月龄6月+
用料：
1个紫薯
1个鸡蛋
做法：
准备食材。
紫薯去皮切片儿。
一起上锅蒸熟。
取出蛋黄。
紫薯和蛋黄一起放入料理机中加一点温水打成泥。
完成。
是不是很高颜值？
酱香笔管花
笔管（大鱿鱼）的做法每次都是白灼、爆炒，突发奇想，用传统酱炒的做法稍稍改良试了一下，结果大获成功，又有一个下饭神器了。（所以没有拍照片哈）
用料：
500克大笔管
一大块老姜
1勺蚝油
2勺料酒
5克盐
1根大葱
1勺海鲜酱
3克白糖
1克芝麻油
4个大青椒
1个紫皮洋葱
5个红小米辣
适量黑胡椒粒
1克味精
50克菜籽油
做法：
笔管洗净后，锅烧热水，加入姜片葱段料酒后焯水30秒后，取出晾凉。切花刀（切法自行百度），偷懒也可直接切圈。
洋葱洗净切粗丝，大青椒去蒂去嚢去籽后洗净切粗丝。小米辣切圈。姜切片，葱切段。
热锅冷油，油温5成，下入姜片、葱段、小米辣爆香，倒入笔管花、料酒、海鲜酱（没有可不加），翻炒约3分钟，开大火倒入洋葱青椒爆炒，断生后调味：盐、白糖、蚝油、味精，翻炒至锅内略出水，加芝麻油，起锅装盘，表面洒上黑胡椒粒，美味即成！
酱黄豆拌莴笋
夏日清爽菜，很开胃的
用料：
酱黄豆
莴笋
做法：
正好手边有这个黄豆酱
1,莴笋去皮刨丝，用盐抛下洗净
2,烧开水，汆烫莴笋丝，捞出沥干
3,把莴笋丝铺开，在上面放上黄豆酱
4，烧热油浇在莴笋上即可
虾皮花生米
这道虾皮花生米做过好几次，适合厨房小白做，而且超快手，食材简单，花生米和虾皮是我家冰箱常备食材，适合下酒，配粥，还适合嘴巴寂寞时当个小零食，补血，补钙营养丰富，适合给孩子吃。
用料：
250克花生米               
50虾皮
少许盐
适量花生油
做法：
花生清水冲洗，挑选出变质花生，那可是不能吃的，控干水份
虾皮也用清水冲洗，控干水份
锅里放花生油，大概小汤匙4汤匙，不要太多，不只是健康，而是足够了
热锅凉油，倒入控干水的花生米，炒，炒，炒，这时候，练练颠锅，当心别撒了，撒了别说我让你练的，中火，中火，别糊了
听到噼啪声，大概花生米九成熟的时候加入虾皮，继续翻炒，中小火，千万别糊了，胜利就在眼前了哦
稍微炒会儿，虾皮明显变干些了，花生炒出香味了，这儿，你可以加点白酒，二小汤匙，别多加，当然可以不加，果断，关火
看，成品就这样，有花生与虾皮混合散发出来的香味，好香，好香
装盘，小二，上酒。
关东煮
by 裁
用料：
昆布
味啉
清酒
酱油
海带（可选
木鱼花
做法：
先煮萝卜去除涩味
汤底用烫过木鱼花的水加入昆布（找不到就用海带凑合，虽然味道不一样），在煮沸之前捞出避免泡沫，加入味啉，酱油，清酒1:1:1
炸物也都汆水
fin
🍢鱼豆腐🍽🥕特别爱吃😋🤓还是自己做靠谱🤔
用料：
大的鲢鱼
1.5克/每100克鱼肉盐
鱼肉的15-20%木薯粉
一根胡萝卜
500克鱼肉2勺料酒
适量白胡椒粉
200克/500克鱼肉葱姜冰水
做法：
鱼洗净
刀背拍软
取鱼线
用勺子刮下鱼肉
胡萝卜打碎
剩下的炖锅鱼汤是很好的呢🤗
鱼肉加盐，白胡椒粉，葱姜冰水，料酒入搅拌机打成泥
葱姜末泡水加些冰，或者冷冻一会
用打蛋器上劲儿
加胡萝卜末
蒸锅铺笼布，用慕斯圈，鱼泥铺好整平，开水蒸20分钟
用刀沿内边划一圈，很好拿掉的
也可以慕斯圈上先涂上一层油的🤗
凉凉
我用电饼铛煎了一下，过下油炸一下最好吃
红茶饼干
用料：
一、主材料
100克玉米油
1个鸡蛋
60克白糖
225克低筋面粉
2克小苏打
二、辅料
4克红茶粉
做法：
将玉米油、鸡蛋液、白糖放入容器中.
混合均匀。
筛入低筋面粉、小苏打、红茶粉。
用手抓捏成团即可，不要使劲的揉面，以免起筋。
将面团分成15克左右一个的小面团，搓成小圆球，放入烤盘。
将小圆球用叉子压扁。
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤20分钟，至表面金黄色即可。
取出放凉。
成品图。
成品图。
蔬菜豆腐汤丨极简低脂食谱，简单好吃又饱腹
这道菜中的蔬菜种类多样，其中的油分微乎其微，可以忽略不计。水嫩的豆腐入口即化，有着豆制品特有的香气，含有丰富的蛋白质，可以改善人体的脂肪结构，预防多种疾病，并且有助于减肥，还可以带来饱腹感。其次这道汤中含有多种蔬菜，番茄、冬瓜都是有助于减肥的食材，看到这口水是不是都已经止不住了？ 那快来一起学一下~
用料：
1个番茄
10克蟹味菇
5块嫩豆腐
50克冬瓜
50克小白菜
15ml食用油
10克葱花
15克生抽
3克盐
做法：
准备好所需要的食材！！！
首先将番茄切成十字刀，放在碗中，倒入与番茄齐高的热水，泡一会儿，再将热水倒掉，
将番茄的皮剥掉，这样可以使口感更好。然后将番茄切切成小片，放在旁边备用。
锅中倒入15ml的食用油，将10克的葱花倒入锅中，爆炒出香味
再将切好的番茄倒入锅中，同时加入10克蟹味菇和5块嫩豆腐、50克的冬瓜。然后再往锅中加入500ml的清水。
往锅中加入15ml的生抽、3克盐，然后盖上锅盖，直至锅中的汤煮沸后，再加入小白菜50克，最后再煮一小会儿，即可出锅。
这款减脂又鲜美的豆腐蔬菜汤你是不是也很心动？想不到减脂餐也可以这么好吃，那就从今天，从下顿饭开始，吃这道豆腐蔬菜汤，瘦成一道闪电吧
香橙华夫饼（无泡打粉版）
每个圣诞节，法国圣诞市场上都会看见人们大排长龙购买华夫饼，有巧克力版的，有奶油草莓版，也有芝士火腿版。沿着香榭丽舍大街一路往下走，一边欣赏被灯光映照下的深蓝色夜空，一边买一杯hot wine 深深沉醉于香橙、肉桂和葡萄酒酝酿而成的芬芳和酸甜，感受伏特加入喉的劲道热辣，这时候再来一份刚刚烤出来，香香脆脆冒着热气的华夫饼，会怎样呢？哇那感觉一定是要飞到天上去了。一份草莓奶油夹心的华夫饼，市场上要卖七欧，而最为复杂的就是要手工操作的华夫饼。下面我就来讲讲做法。
用料：
3只草鸡蛋
160克低筋面粉
40克玉米淀粉
80克白砂糖
1个橙皮沫（新鲜刮好）
50ml橙汁（用勺子挤压）
50ml牛奶
80克黄油
做法：
将黄油隔水融化至液态，待用。
新鲜橙子刮皮，用大汤匙压取50ml橙汁
将蛋白和蛋黄分开。称量好低筋面粉和玉米淀粉并混合。取一大容器，依次倒入牛奶、橙皮、橙汁混合均匀。再慢慢筛入面粉混合物，边混合边搅拌，最后加入鸡蛋、融化的黄油，混合均匀。（期间保持容器隔水加热，水温60度以下以防止面糊凝固）
蛋白加30克白糖打发至硬性发泡。
以十字手法混合蛋白糊和面糊。模具上下刷好葵花籽油，加热，取适量面糊从中间往两边摊满模具，小火加热1分钟后翻面加热，随时查看上色情况。
煎至两面金黄出炉。
网架晾凉之后可以涂抹酸奶、蜂蜜和草莓当作早餐。
青梅酒
青梅酒有排毒通便，提神抗老，开胃抗过敏等功效。每逢佳节倍思亲，我每逢青梅上市的时候，就要泡几罐青梅酒解解口馋，那入口酸酸甜甜的味道令人难以释怀
用料：
4.5斤青梅
610ml（6支）29.5°九江双蒸米酒
3斤大块的黄冰糖
1个10斤装玻璃瓶
做法：
用牙签剔除果蒂头（注意不要把青梅戳破），拣出坏掉、带伤的，洗干净梅子
晾干梅子表面水份，否则影响泡酒口感
准备好玻璃罐，要洗干净晾干不可以留一滴水
梅子晾干后，把锅洗干净烧干水份，倒入梅子和米酒，大火煮沸腾冒泡再放冰糖，一边煮一边搅拌，等冰糖融化了就可以熄火
摊凉装罐，罐口盖一层保鲜袋，防止虫子进入
养生姜枣茶
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，老祖宗流传下来的智慧。
夏天爱吃冰冷食物的人特别多，很容易导致胃寒，姜枣茶有很好的驱寒暖胃效果。
对于一些冬天手脚冰凉，特别怕冷的人，坚持夏天喝一两个月姜枣茶，有明显的改善效果，冬天暖暖的超级舒服。
如果想减肥的美美，每天一壶姜枣茶，有很好的协助减肥效果，升阳气，打通微循环，轻轻松松的瘦。
用料：
颗6粒红枣
适量红糖
1块小黄姜
1000毫升水
做法：
生姜去皮切片，红枣浸泡5分钟，把皱褶处洗干净切成小小块。
把切好的生姜红枣放入锅内，加入1000毫升水，开大火煮，水开后转小火，煮20分钟。
煮好的姜枣茶，放入适量红糖搅拌均匀，放温开喝。
尖辣拉皮
用料：
一袋拉皮
3个辣椒
做法：
辣椒洗净切丝
拉皮超市有卖
姜枣甘草茶【药膳·养胃】
继上一篇《养胃丸》之后的养胃第二弹🌸
（《养胃丸》链接详见：https://www.xiachufang.com/recipe/104254404/?group=share_title_a）
因为我肠胃比较脆弱，吃得生冷或者比较杂乱之后很容易胀气以及腹泻。之前我常吃一种很常见的中成药“附子理中丸”，里面有一味生姜，吃下去我明显会感到胃里暖暖的，舒服很多。但附子有毒性，所以这种药也不宜多吃，不适合平日长期服用调养。因此我就开始喝姜茶。可市面上的姜茶往往是红糖姜茶，红糖占比极大，一口下去不见姜辛辣的味道，满嘴甜味，简直像喝糖水。

我爸爸给我煮的这款姜枣甘草茶还是以壮胃阳、暖胃为主。甘草不但是一味中药（补胃，促进胃黏膜愈合），而且自带回甘，和红枣搭配在一起，让饮品甜美可口，无需再加大量糖，只需在最后拌入一点点蜂蜜即可。
用料：
6片姜
4颗红枣
5克甘草
适量蜂蜜
适量水
做法：
姜切厚片
红枣剖开便于煮出味道，加入甘草。
倒入水，这里是450ml左右。如果想喝浓一点可以减少水量，但水不要过多，会太淡，减弱功效。
中火煮开后再煮10分钟即可。
暖呼呼的
享用吧～
蒸鲈鱼
非常好吃的鲈鱼哦，别小看上面的葱，会有点睛的作用~
用料：
一条鲈鱼
几根小葱
半块姜
适量蒸鱼豉油
做法：
鲈鱼洗净，在上面划几刀；姜块切丝，铺在鲈鱼鱼身上；小葱切成几段。
烧开适量水，放入鲈鱼，加盖蒸8，9分钟。
取出鲈鱼，倒掉盘子上的水，备用。
另取锅，加入适量油，油至七分熟放入葱段，不须翻炒直接出锅。
将热油加葱段淋在鲈鱼上，再加蒸鱼豉油，即可~
热调千张（豆腐皮）
热调千张是老家（山东枣庄）地方小馆的一道小菜，口味独特，有点像葱油拌菜。
用料：
2张豆腐皮
3瓣蒜
半勺白糖
一勺醋
两勺生抽
一勺蚝油
四五个（根据自己辣接受程度定）干辣椒
适量（根据自己麻接受程度定）花椒
适量食用油
适量小香葱or小蒜苗
做法：
千张切丝（我放了几朵木耳）冷水下锅水开后焯十分钟，捞出沥干水分。
小碗里放入蒜泥、糖、醋、生抽、蚝油，拌匀后浇到焯水后的千张上。
小香葱or小蒜苗切成3cm的小段，码在千张上面。
冷油小火炸干辣椒和花椒，待辣椒红黑时趁热浇到小香葱or蒜苗上。
拌匀后就OK了。
玉子烧三文鱼便当
简单丰富，营养的三文鱼饭团便当，夏天不用加热也非常美味。
用料：
1块三文鱼
2个个鸡蛋
2小朵西兰花
1勺酱油
少许盐
3根香肠
做法：
锅内倒少许橄榄油或者葵花籽油，加热，先倒一半的蛋液！蛋液加生抽和糖，小孩子也喜欢吃。
继续卷
蛋液再倒一些，需要和底部链接一起。
卷起就可以了！
同时一起烤三文鱼
饭团🍙/详细捏的手法，另外一个菜谱有详细说明哦！
红糖糯米小丸子
天气越来越冷了，来一碗热乎乎的小丸子吧！经期的女生喝这个也很好
用料：
2勺红糖
适量糯米粉
一盒米酒
适量红枣
做法：
糯米粉和成团，然后团成一个个小圆球
锅中放适量水，洗干净的红枣煮开，放入米酒，水开后加入团好的小丸子，烧至小丸子都漂浮起来后放入红糖，烧开至粘稠即可
抄手
用料：
250克精瘦肉
葱姜蒜
酱油  酒  
做法：
揉面
制作
调味  吃
剁椒煎豆腐
用料：
1块老豆腐
2勺剁椒
适量盐、花椒粉、油
做法：
油热后，煎豆腐，两面都煎过后，放花椒粉，盐。两面煎黄后放剁椒。待豆腐表面微变红，即可出锅。
黑胡椒鸡肉意大利面
喜欢吃意大利面🍝各种口味的都喜欢💕今天的黑胡椒鸡肉意面做的2人份，我和儿子的早餐，孩子非常喜欢吃。不喜欢吃鸡肉的可以换牛肉或牛肉粒，味道一样赞哦！
用料：
2人份意大利面
10克盐
2勺橄榄油
适量黄油
适量洋葱
适量鸡胸肉（牛肉粒）
1勺生抽
1勺白糖
适量亨氏黑胡椒酱
适量披萨草
做法：
准备食材：鸡胸肉洗净切丝，洋葱切小块。
煮面：水开后加入10克盐，再下面。
煮15分钟关火，捞出沥干水分。
加入2汤匙橄榄油，拌匀。
拌入橄榄油的意面非常有光泽度了。
另起锅放入黄油，小火溶化。
黄油完全融化后，放入切好的洋葱，翻炒至变软并且有香味。
放入鸡胸肉丝
翻炒至鸡肉变白，加一点点水，防止把肉炒老。
加入老抽、白糖、黑胡椒酱翻炒均匀。
放入意面翻炒均匀，这时候可以尝尝味道，根据个人口味看是否需要加盐。因放了老抽和黑胡椒酱，我感觉味道正好，没有另外再放盐。
装盘，撒点披萨草。
胡萝卜炒木耳
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料：
150g胡萝卜丝
120g鲜香菇片
80g水发木耳
20g绵白糖
15g醋
40g剁辣椒
10g食用油
5瓣蒜
3g玉米淀粉
30g水
做法：
胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切片，水发木耳撕碎，蒜切末备用。糖、醋、淀粉和水搅匀成调料汁备用。
中火加热炒锅，放入油，放入胡萝卜炒1分钟，拨到锅边。放入蒜末和剁椒酱炒香。
放入香菇和木耳，翻炒2分钟。倒入调料汁，调入少许盐，炒到汤汁略微透明即可出锅。
肉酿面筋
用料：
肉末
面筋
鸡蛋
葱姜末
生粉
鸡精
盐
生抽
胡椒粉
料酒
老抽
白糖
做法：
食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒
拌匀，顺一个方向上劲加三次水，(每次少点)
面筋用小剪刀剪开
把肉末塞紧
己酿好面筋
面筋直接放锅里加一碗水，加少量老抽
烧滚后加白糖，继续烧，直到收汁
冰镇西瓜球
欢迎借地放图
用料：
1个西瓜
做法：
将西瓜用挖球器挖成球状放入冰箱冷藏即可
开洋大乌参
最近整理冰箱，发现年前学校福利发的大乌参还没吃，查了几个菜谱，整合了一下，下班回家动手试了一下，色味还不错，第一次做，还蛮有成就感的，🤓🤓🤓😋😋😋😎😎😎
用料：
2只乌参
适量开洋
1颗西兰花
1根胡萝卜
适量葱姜料酒
3勺淀粉
适量酱油
少量味精
做法：
乌参解冻洗净
煎锅里炸一下
把油沥干备用
准备西兰花，胡萝卜
西兰花切成一朵朵，胡萝卜切片，开水里稍煮一下，取出备用
开洋用温水浸泡20分钟
切好葱姜
起油锅，放葱姜，放乌参，倒料酒
倒酱油，放清水，加点糖，味精，大火煮开，小火焖煮10分钟。
装盘
把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒片刻
盛出来，围在乌参边上
把开洋倒进去
水淀粉倒进去，收汁
关火，把开洋水淀粉浇在乌参上即成。
蜜枣米粥
用料：
8个蜜枣
适量大米
适量水
做法：
把蜜枣洗干净，切成小丁
锅里加入大米，再放上适量的水，接着放入蜜枣丁
小火煮大约20分钟
香喷喷的蜜枣米粥就完成啦
成品图
花生猪蹄汤
冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
用料：
两瓣猪蹄
100克花生
葱
姜
适量料酒
少许盐
做法：
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时
撒少许盐调味，出锅即可
爆炒草鱼
草鱼半条，因刺粗而少，吃方便。
用料：
半条草鱼
2根葱
做法：
品相不错。
红薯叶
蓝莓山药泥
淮山是11月初的时候超市买的，放了两个月之后，收拾屋子，发现没有坏，就打算做个山药泥好了
用料：
1根山药
随意蓝莓酱
做法：
蒸熟
压成泥
加点炼奶加点水
淋上蓝莓酱
清炒青椒茄子丝
现学现卖
用料：
个2茄子
2个红椒
2根芹菜
克盐
适量鸡精
适量生抽
做法：
蒜切碎，红辣椒，芹菜茄子全部切长条
热锅倒油，油多一点。为了茄子不会黑掉先把茄子下锅抄熟再捞起来。
锅里剩的油放蒜抄香，再放红椒，芹菜抄至变色，再加入抄好的茄子，盐，生抽，鸡精一起拌抄一下就可以出锅了
紫米花生粥
女人好多都是虚寒体质，尤其是冬天，特别的怕冷，热乎的汤汤水水、各种暖身的粥对女人绝对有益，身暖血通，滋润如水，健康自然的就会有美丽容颜~~
用料：
花生
紫米
冰糖
做法：
将花生和紫米清洗干净
加清水一同放入煲内
按下武火键就不用在操心了
曼珠沙华樱桃酒
吃过饭，喝一小杯酒……
用料：
自己决定樱桃
一瓶清酒
一个酒罐
做法：
洗净樱桃
轻轻压碎
把樱桃放进酒罐，倒入清酒
无光密封两个月
白菜土豆片
用料：
片白菜
个土豆
根蒜
片姜
克葱
盐
做法：
土豆削皮
土豆切片
白菜洗净
切好
葱姜蒜切好
锅中倒入少许油
放入葱姜蒜
开中火
放入土豆片翻炒
倒入酱油一勺
放入白菜帮翻炒
倒入一碗水
炖煮
辣椒切段
开锅后辣椒放入锅中
收汁后盛出
土豆片比较好熟 
煮个五分钟就差不多了
小兔子的家
用料：
1个鸡蛋
2个蛋糕
2棵香菜
2小条胡萝卜
1个西红柿
2粒黑芝麻
做法：
鸡蛋煮熟，底部切下一小片，剪出去一个三角，余下的做耳朵。鸡蛋正面朝头方向斜切一刀，注意不要切断，然后把耳朵插入。黑芝麻粒做眼睛，胡萝卜丁当嘴。蛋糕做房子，再切两条红萝卜做小兔子的食物。香菜做装饰。也可以再做个屋顶。小兔子的家就盖好了。
配上一杯牛奶，早餐就做好啦！
番茄肥牛汤
🌻做菜全凭感觉
用料：
肥牛
西红柿
金针菇
做法：
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
如图
你一定没喝过的鲫鱼汤
最近减肥，但是很想喝汤，于是琢磨了半天，有了这道西红柿芋头小土豆鲫鱼汤，哈哈简直不能更长，谁让我做饭从不遵守章法，想吃啥放啥呢？
用料：
1条鲫鱼
两片姜
1根小葱
一瓣蒜米
1个西红柿
2个小土豆
2个小芋头
5克盐
1勺料酒
少许白胡椒粉
半勺生抽
半克白糖
做法：
鲫鱼，杀好，改花刀，刀口和肚子抹一点盐，放在那
番茄去皮切块儿，葱切丝，小葱切段，备用
锅烧热放油，油比炒菜热一点放鱼（注意不要被油溅到）新手可以在锅里撒几颗盐，以免粘锅，我没放，毕竟姑娘鱼煎的很成熟了（傲娇脸）一面成型翻面煎
都煎好了，在鱼身上淋一点生抽和料酒，被油爆过的料酒和生抽更香，然后把鱼拔一边，放入姜蒜葱白爆香，多炒一下，葱油很香
放入番茄炒几下，这个季节番茄很熟，炒几下就好，然后倒入开水
水开放入土豆，芋头，一点盐，白胡椒，几粒白糖，然后转中小火，盖上盖子，炖半个小时，鱼汤奶白，土豆芋头软糯。吃鸡精的放一点鸡精，我们家不吃鸡精味精，没放
盛一碗放点葱花香菜（我没买）哇，惊喜
中午用自己做的泡椒做的苦瓜鱼
中午的三合饭，若不是减肥，估计得吃三个这么多，哈哈、周末愉快呀
黑全麦粉戚风蛋糕
没有故事，周末在家想做戚风蛋糕，没有低粉，就拿黑全麦粉试试，真的不错，淡淡的麦香有着另一番滋味，记录下烘焙的热爱
用料：
4个鸡蛋
60克黑全麦粉
60克细砂糖
40克色拉油
40克牛奶
20克粟米淀粉
做法：
准备材料，鸡蛋分开蛋黄蛋白
除了蛋白，细沙糖，所有材料拌匀成糊状备用
细沙糖分三次打发蛋白成干性
将打发好的蛋白和面糊拌匀
放烤箱中层，上层120度下层150度，烤60分钟。注：烤箱上下层150度提前预热喔，每个烤箱的温度脾气不同
开吃了
我用新良的全黑麦粉
我喜欢用这个牌子
黑胡椒牛油果燕麦贝果
带着牛油果的清香～父上大人表示很喜欢。
用料：
250克高筋面粉
107克水
70克牛油果
10克砂糖
3克盐
3.5克酵母
1/2tsp黑胡椒粒
10克全麦老面（可忽略）
适量燕麦（用于表面）
5%糖水
800克水
40克糖
做法：
牛油果压成泥。尽量选用熟一些的牛油果，这个还有颗粒，我太懒了不想拿机子搅碎。
面团所有材料混合。老面可以不加，我只是突发奇想而已……
等待混合面团的时候可以来剪纸，六张
准备5%糖水。根据自己的锅子大小，我用了800g水，40克糖。
面团打至光滑不粘手。我打了15分钟，大致是拓展状态
等分成6个超级可爱的小圆团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
取出松弛好的面团整形。
二发，32度，35-40分钟。最后5分钟的时候就可以开始煮糖水了
拿出我的神器！
糖水在将要煮沸的时候关小火，放入贝果，每一面煮10-15秒左右。煮贝果的时候可以预热烤箱了，200度
撒上燕麦。粘不上的可以稍微喷点水
烘烤200度，20分钟
菠萝凉拌火鸭
用料：
100克西红柿酱
1只重约2公斤为宜火鸭
罐头250克菠萝
400克黄瓜
70克香油
200克白糖
100克醋
50克湿淀粉
15克盐
20克大蒜末
做法：
将宰杀加工好的火鸭剔肉去骨，片成长5厘米、宽2厘米长方形的片。菠萝切成与鸭同样大小的块。黄瓜切成佛手形
将白糖、醋、盐、西红柿酱、大蒜末等调料，加入清水100克，倒入炒勺内烧开，使成为糖醋汁，放凉后将黄瓜块浸入2小时左右取出
将浸渍黄瓜的糖醋汁，加入湿淀粉及香油打成薄芡
芡放冷后拌入火鸭菠萝内，摆成原鸭状，放上鸭头，翅膀、腿、以黄瓜镶边即成
芸豆土豆五花肉炖粉条
在东北芸豆是我的最爱，出国留学5年，一直吃不到芸豆，所以芸豆是我最想念的菜！想念妈妈做的味道，妈妈做的芸豆。
用料：
3片姜
2段小葱
3颗蒜
400g芸豆
1个土豆
1把粉条
1小块约90g五花肉
2颗大料
1勺料酒
1勺酱油
1勺蚝油
1勺黄豆酱
做法：
姜葱姜蒜切好备用 大料2颗 五花肉切片
芸豆掰成段 土豆滚刀块
锅内放油 油热后下五花肉煎 看变色了放入料酒接着炒
然后放入葱姜蒜大料一起炒
再加入酱油炒
再加入土豆芸豆一起炒
再加入黄豆酱和蚝油炒
加水刚好盖上芸豆土豆开大火盖盖 等开了后调小火开始煮20分钟
这时把粉条煮至8成熟 等待放入芸豆土豆里
20分钟后加入粉条煮2-3分钟煮至粉条全熟 开盖大火准备收汁和最后的调味儿 收汁要5-10分钟 收到自己喜欢的程度 这个过程中自己尝下咸淡 要是太淡了就加点儿盐 
成果就是这样啦 我的水加的有点儿多了 但是味道还是很棒的！ 最后撒上了葱花装饰一下哈哈