xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
热带风情意式冰糕  Tropical Semifreddo
意式冰糕semifreddo算是意大利手工冰淇淋gelato的姐妹吧。制作非常简单，一个电动打蛋器就可以搞定了。这是一款可以发挥自己创造力的佛系甜品。
马斯卡彭奶酪和朗姆酒可以省略，糖分可以根据自己口味增减，水果可以改成自己喜欢的草莓，樱桃，水蜜桃，不喜欢水果的可以加巧克力粉或者速溶咖啡（用少许水调开）做成巧克力口味或者咖啡口味。
用料：
1个芒果
200克罐装菠萝
400毫升重奶油
100克马斯卡彭奶酪
100克细砂糖
100克希腊酸奶
适量椰丝
1大勺TBSP马里布朗姆酒
做法：
芒果去皮去核和细砂糖一起用料理机打成泥或者用调羹捣成泥，菠萝切成碎粒。
马斯卡彭奶酪和酸奶用手动打蛋器或者硅胶铲打顺滑。
拌入马里布朗姆酒，芒果泥和菠萝粒。
奶油打发到7/8成。没有重奶油用淡奶油也可以。
奶油分几批拌入水果糊里。
取一个长方形容器，里面垫上保鲜膜。长蛋糕模或者乐扣玻璃盒都非常适合。
把糊糊倒进去，用保鲜膜包好冷冻过夜。
图方便的也可以用小模具做独立的。吃的时候直接用勺挖着吃。
第二天取出冰糕，解冻大约5分钟，倒扣在盘子上，撕下保鲜膜，撒上椰丝切片享用。
排骨炖白萝卜
俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，可以炖骨头，烧排骨，煮鲫鱼，如果不想做熟了吃可以腌制做酱萝卜或是酸萝卜，特别适合配着白粥。吃法多的是，就看你想怎么吃。今天我做的这道是排骨烧萝卜，食材简单，做法不难，即使在忙也要花些时间为自己做上一顿饭。
用料：
279g排骨：
493g白萝卜
1段生姜
2勺生抽
2勺老抽
5g料酒
13g冰糖
1段葱段
1个八角
适量盐
做法：
准备食材
准备调料
排骨冷水下锅
去净血水和油渣子
萝卜用水焯2分钟捞起过下凉水备用
热水过后的排骨和萝卜，准备好可以开始做了
冰糖放入锅中融化再倒入排骨
将排骨倒中锅中翻炒至表面金黄，再放入葱姜丝和八角，再将调料倒入锅中翻炒
加水没过排骨，大为煮开后转中小火，炖煮20分钟
将萝卜放入锅中加盐再炖 15分钟
最后大火收汁
盛入砂锅中再加入香蒜，一锅热腾腾的菜就出锅了，萝卜香甜入口，排骨肉质刚好，吃起来不柴。
成品
蔓越莓凯撒包
中种与隔壁椰香可可卡仕达包共享
每份面团82克左右

我们家喜欢吃松软的，所以面团较软，面包纹路不清晰（包友可依自己喜好减水）
用料：
◆中种
210克中粉
30克老面
6克鲜酵母
110克水
◆主面团
50克低粉
10克奶粉
20克水
2克鲜酵母
30克糖
0.5克盐
20克黄油
20克◆蔓越莓干
做法：
后盐后油法。中种剪小块与主面团材料混合「注意不要搅拌过度」，盐油一起倒入揉至能拉开膜就行了
蔓越莓干切碎，手工揉进面团里，①发
分份滚圆松弛整形，②发「可直接使用压模，也可以把面团擀成长条后辫起来」
中层，170度15分钟
香菇煎豆腐
鲜香的菌菇和外脆里嫩的豆腐，味道和口感的双重满足～
用料：
1块豆腐
10朵香菇
蚝油
生抽
水淀粉
盐
糖
葱
上海青
做法：
豆腐切成小片，用不粘锅煎制两面金黄。豆腐最好选用老豆腐，不要用嫩豆腐。如果平底锅比较粘的话要先底部倒油。如果是不粘锅可以不放油。
香菇泡发后切成薄片。
上海青洗净，用开水焯熟。摆盘。
炒锅入油，可用葱姜将油爆香。也可直接放入香菇翻炒。香菇熟了以后加入水淀粉，一点生抽，蚝油或酱油，糖进行勾芡提味。最后倒入煎好的豆腐翻炒入味。
摆盘，撒小葱装饰。
桂花糕
用料：
克糯米粉           225
克水                   210
克白砂糖           50
克糖桂花          若干
克色拉油          30
若干 红枣
若干蜜枣
若干葡萄干
若干核桃仁
若干红绿丝
做法：
用210g热水与60g白砂糖搅拌，至白糖融化，然后加入40g色拉油，搅拌，让糖水与色拉油完全融合，放置待水凉。
称225g糯米粉，用筛子筛选，让糯米与水放在一起搅拌，搅拌至有粉末颗粒即可，搅拌后，放置10-20分钟。
取一颗容器，方形圆形都可以，用保鲜膜垫底，其他一层色拉油，放置脱模时，黏在一起。将做好的糯米团倒入该容器内，震荡几次，让气泡全部出来后，放置相关材料，上锅蒸40分钟，取出后，放凉。
同时，将桂花和蜂蜜搅拌，放置，2-3小时，让桂花味道与蜂蜜融合！
带晾将后，撒上蜂蜜桂花。就可以切着吃了，根据个人口味，也可以放置冰箱里！
完成
低卡低碳水摩卡蛋糕
一直有在健身 然而嗜甜嗜碳水
所以一直有在参考YouTube，下厨房厨友的各种方子 ，做健康的甜点
虽然口味和正常甜点有出入，但有一些做出来好吃到惊艳.
之前一直喜欢用香蕉做天然甜味剂，这次看了 @墩巨方 的方子https://www.xiachufang.com/recipe/101708773/ 尝试了苹果. 感觉没有香蕉那么甜，但碳水也减少了呀. 因为自己对方子做了蛮多改动的，所以决定自己发一个留着看吧😜
用了椰子面粉，高纤维低碳水，负担很小哦
用料：
1个鸡蛋
中等大小1个苹果
35g燕麦粉
25g椰子面粉
15g可可粉
15-20g雀巢速溶黑咖啡粉
40g水
5g泡打粉
20g（可选）甜菊糖
随意（可选）杏仁
做法：
在一个大碗里混合椰子面粉，燕麦粉（我是燕麦自己打的😂），可可粉，泡打粉和甜菊糖（甜菊糖是一种健康代糖，零卡零碳水.如果介意可以放普通白糖20g-30g. 完全不加糖的话......这个方子又是可可粉又是咖啡的，苹果的甜完全hold 不住这种苦. 我的方子做出来的蛋糕不太甜，属于苦甜口味，糖的分量自行掌握吧）
速溶咖啡在水里溶解（这步没拍）
苹果，咖啡液和鸡蛋一起放在料理机中打成汁

液体和粉类用打蛋器混合均匀
加入杏仁
烤盘里铺油纸，然后把混合物倒入烤盘，表面抹平（我用的宜家那种玻璃饭盒...）
表面可以撒上点杏仁
预热好的烤箱190 摄氏度烤30分钟左右，大概十五分钟的时候加盖锡纸防止表面烤焦（烤箱温度和时间根据自家烤箱而定）
凉透了以后再切会比较好切，热的时候有点粘刀子🙂但是不介意的话也可以挖着吃hhhhh
香蕉燕麦奶昔
健康的早餐是一天活力的开始~牛奶带给你丰富的钙、维生素D，香蕉有着丰富的维生素A、钾和膳食纤维，燕麦则能够通便、减肥、降糖消渴。只要五分钟，低热量高营养的早餐就出来啦，如果时间匆忙，放在随行杯里就可以出发咯~
用料：
巧克力碎
一根（如果想喝稠一点可以多加些）香蕉
250ml牛奶
燕麦
做法：
香蕉去皮，切成半厘米厚的小块。
将牛奶烫至温热。天气转凉，肠胃不好的话还是喝热的比较好。
把香蕉、燕麦（用量根据自己喜好）、牛奶依次放入搅拌机。
上盖，打到没有大颗粒即可。
把搅拌好的奶昔倒在杯子里，撒上巧克力屑就ok啦。
不放一滴水的馒头
用料：
3勺白糖
克酵母3
1斤南瓜
做法：
蒸好的南瓜泥放温，放三克酵母，白糖
和在面粉里，和面揉光，不沾收后，发酵到原来的2倍，取出揉10分钟，做出你要的形状，放置10分钟，发酵下，蒸15分钟，出锅
咖喱土豆鸡
偶然尝试咖喱，仅一次，就深深爱上。
用料：
个土豆1
块咖喱6
根胡萝卜1
克鸡肉500
1把葱
1块姜
做法：
我选择的是农家本地鸡，还买了几个鸡爪。鸡肉洗净放锅里加葱姜煮开，去血水。配菜切滚刀片

锅热下油下鸡肉炒制金黄色，加水，土豆，萝卜，煮15分钟，最后下咖喱煮至浓稠，即可享受美味啦。
简单又好吃的盐水皮皮虾
皮皮虾，有人做椒盐，又有人做清蒸，现我做的是盐水皮皮虾，非常简单，味道很好，不会上火。
用料：
2块生姜
500g皮皮虾
3勺食盐
1勺料酒
1碗水
做法：
皮皮虾清洗干净，凉干水。
汤锅加水1碗，放姜，烧开水，放皮皮虾，料酒，盖上锅盖焖十分钟。开盖加入盐，再煮5分钟关火。让虾在锅里再焖5分钟就可以了，非常简单又美味。
自制路边摊 蛋堡
用料：
50克面粉
90克水
1/4茶匙五香粉
1/4茶匙盐
4片火腿片
4个鸡蛋
适量玉米粒
做法：
将面粉、水、五香粉、盐放入主锅，设置10秒，速度3混合。
①开中小火，锅底刷油，倒上面糊。②在面糊没有完全凝固时敲上鸡蛋，撒玉米粒。③放上火腿片。④另外一个圆洞上倒上面糊，底部凝固时把面饼放到之前做的蛋堡上。
两面煎至金黄即可。
秒变梦幻蝶豆花茶冻/冰粉遇上阿达籽 颜值担当 口感冰爽（新手必藏）
炎炎夏日，凉粉不仅要冰凉，还要美美哒~-碗凉粉，牵你进去体验梦幻童话世界~浪漫又唯美，吸溜一口，紫蓝色的凉粉从舌尖- -瞬间滑进喉咙里，一阵冰凉从内迸发，一股淡雅的柠檬清香，一片星空浮在眼里，只想与其欢快共舞。头上的金箔灵动闪烁，内心的波澜一起飘动，只要一口赶走烦闷，仅吃一口清凉一夏!变色仅需几朵妖艳蝶豆花和几滴清香柠檬汁，夜空中最亮的星送给你
用料：
茶冻
15朵蝶豆花
50克开水（用来泡蝶豆花）
30克细砂糖
500克水
35克白凉粉
～～～～～～～～～～～～～～
阿达籽
102克木薯粉
20克糖
80克开水
5朵蝶豆花
做法：
蝶豆花加50克开水泡出颜色
白凉粉、细砂糖加入500克水中搅拌
再把泡好的蝶豆花水缓缓倒入步骤2中加热至融化
煮好的蝶豆花凉粉分别倒入两个容器中
其中一个容器中的液体滴入几滴柠檬汁搅拌均匀，秒变紫色
把液体晾凉放冰箱冷藏2小时
接下来制作阿达籽，蝶豆花加入80克开水泡出颜色
把糖和蝶豆花水倒入奶锅中，中火加热融化烧开关火
马上倒入木薯粉搅拌成团
从奶锅拿出面团揉至光滑，分成三等份，揉成长条，用刮板切开，筛入木薯粉防止粘一起
锅烧开水煮阿达籽，全部浮面就熟透了，捞出马上放入准备好的牛奶/椰奶里面浸泡
冰箱拿出冷藏好的蝶豆花凉粉用小刀割块，一起放入牛奶/椰奶里面就可以开吃了！～清爽冰凉，夏天必吃甜品
川贝陈皮柠檬膏
用料：
40克川贝
40片陈皮(10年以上)
500克个柠檬
750克克黄冰糖
做法：
川贝陈皮都磨成粉，柠檬用洗干净用盐水泡10分钟，再用盐搓洗几分钟冲干净切片去仔，四种食材一层一层的铺好。
用炖锅隔水炖12小时以上，我是炖了16小时。
自制坚果燕麦片
用料：
150克燕麦
60克核桃
30克杏仁
30克腰果
枸杞（或其他果干:葡萄干、蔓越莓、桂圆等）
20克炼乳
30克蜂蜜
30克橄榄油
做法：
所有坚果压碎成小颗粒，倒入麦片混合均匀。
将30毫升橄榄油、30克蜂蜜、20克炼奶混合乳化，倒入已混合好的燕麦片及坚果混合物，搅拌均匀。
烤箱设置170℃烤制30～35分钟。期间约20分钟时翻动1次。
出炉后，趁热将蔓越莓干、枸杞干、黑加仑、桂圆肉干拌入，待凉透以后，装入密封罐中即可。
简易家庭版6寸提拉米苏
用料：
3个蛋黄鸡蛋
适量手指饼干
250g马斯卡彭
2片（10g）吉利丁片
50克水
50克细砂糖
适量可可粉
适量咖啡酒
120克（我用安佳）淡奶油
做法：
准备3个蛋黄、蛋黄哦
250g马斯卡彭
我喜欢用安佳奶油120g
我提前吉利丁片10g放冰水里稀释、提前放冰箱里
手指饼干根据自己喜好决定要不要沾点朗姆酒，可以先放一边
我喜欢百利甜这个味道哦、嘻嘻
开始第一步骤：3个蛋黄用打蛋器打发成白色即可
马斯卡彭取250g用打蛋器搅拌顺滑备用
50g水煮开加入50g细砂糖（喜欢甜的可以加60g细砂糖）
打发成白色的蛋黄糊里慢慢倒入煮好的糖水➕慢慢倒入融化的吉利丁液，一直慢慢搅拌至均匀（步骤可能稍微多了一点）
顺滑的马斯卡彭里分2次慢慢加入混合好的蛋黄糊
淡奶油打发5成、加入已经搅拌均均匀的马斯卡彭和蛋黄糊里、多次翻拌、倒入6寸活底模具、冷藏4小时以上
燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷
燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷
用料：
35g面粉
25g水
30g糖
2个蛋白
2g蛋黄
15g植物油
50g蜂蜜酸奶
适量燕麦
做法：
将鸡蛋，一半糖，油混合，搅拌均匀
加入过筛面粉，搅拌
加入水，搅拌均匀即可
分次加入剩下的糖打发蛋白如图所示
分次加入打发的蛋白，搅拌均匀，不要画圈搅拌，想炒菜一样翻着拌。

将烤箱调至200度预热，在油纸上撒上芝麻，将面糊倒入烤盘，用刮刀磨平，准备进烤箱。
将烤箱温度降低至180度，烤15—18分钟即可
等待降温的过程中可准备酸奶馅，最后将酸奶抹在烤好的蛋糕上，卷起即可。
放入冰箱里冷藏，口感更佳!!
夏天必备～腐竹鸡蛋糖水
第一次去广东的时候食到的糖水就瞬间爱上的美味 
虽然科普了很多人未能获得共鸣 还被嫌弃质疑腐竹为什么是甜口  但依然不影响我自己甜咸皆可达的热情
跟业余广东小厨讨论以后 发现在家自己制作也很容易 所以开帖记录一下

夏天冷藏以后吃 超赞 就是寒性 别吃多了 冬天也可以熬了当热糖水喝 
以下的量可以做出宴请宾客的四人份
用料：
50克薏仁
50克腐竹
1升水
2个鸡蛋
50克冰糖
做法：
薏仁提前浸泡2小时以上
腐竹提前泡软
大锅倒入1升水 水开关小火 倒入薏仁 盖盖子 煮60分钟
 尝一尝薏仁酥软了 加入腐竹 找俩筷子架高盖子 
开大火 滚了以后 转小火 煮30分钟
鸡蛋打散 倒入锅中 搅拌煮5分钟 加糖 放凉 等一下入冰箱 冷藏以后就开吃吧
海鲜炒韭菜
又容易又快捷又好吃。
用料：
一小把蛤蜊肉
一小把鱿鱼丝
一把韭菜
一小把海米
做法：
海米，蛤蜊肉和鱿鱼丝泡发。
锅里倒入油，放入切好的韭菜，泡发的海米、蛤蜊肉，鱿鱼丝翻炒。
炒到韭菜变软了，起锅可以吃了。
沙参玉竹淮山石斛红枣鸭肉汤
清燥润肺 养胃生津 除虚热～滋阴清补 汤。
用料：
10克沙参
10克玉竹
10克淮山
10克石斛
5颗红枣
半只鸭子
做法：
把药材泡20分钟
鸭子飞水后和药才一起放沙锅加水开煲
红枣去核后下
所有的汤料加水煲1小时即可
草莓百香果蔓越莓汁
该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［水果料理小游戏］一章。

［莓类水果］莓类水果含有抗氧化的莓类多酚，瘦身美容，强健体魄，含有对抗坏胆固醇的成分，助于防治心血管疾病。除了这些共同点，各自又有侧重功效。比如蓝莓护眼，黑莓降血压，草莓最美白，蔓越莓抗菌抗炎，树莓最消脂。

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！
用料：
140g草莓
60g冷冻蔓越莓
20g（1个）百香果果肉
110g（1个）西红柿
100g香蕉（去皮）
7g薄荷叶
150ml矿泉水
做法：
所有果蔬洗净，切小块。
放入搅拌机。（百香果挖出果肉）
加水搅打均匀顺滑即可。
盐水鸭
简单好吃
用料：
半只鸭
1.5汤匙盐
0.5汤匙花椒粉
1汤匙盐
1个八角
2段葱
4片姜
做法：
半只鸭清理干净，用牙签扎孔。装入保鲜袋，倒入1.5汤匙盐、
5汤匙花椒粉，揉搓全身入味。再包一个保鲜袋放入冰箱冷藏1-2天。

将腌好的鸭子冲洗干净。铸铁锅中加水，加入1汤匙盐和葱姜八角等烧开，水开后加入鸭子，小火焖30分钟。关火，放置到水凉。鸭子捞出放冰箱冷藏半天，切盘开吃。
无糖版舒芙蕾
给宝宝做辅食，差点失败。这是一个奇葩的食谱。
用料：
2个鸡蛋
10克奶粉
3滴柠檬汁
做法：
准备食材
蛋清，蛋黄分离。蛋黄只用了一半。另一半炒蛋了。
蛋黄加一勺奶粉。
蛋黄，奶粉搅拌均匀
柠檬汁安排，放进蛋清。
打发至有尖头
翻拌蛋黄液和蛋白
差不多状态
可以用勺子放进平底锅
但是，到了这一步，翻车了！！！我的不粘锅粘锅。所以，我把舒芙蕾放烤箱了
居然成功了！！！还很好吃！！！
舒芙蕾，你值得拥有
毛豆子是夏天菜肴的万能搭配-丝瓜毛豆炒蛋和红烧臭豆腐
用料：
丝瓜
毛豆子
鸡蛋
臭豆腐
做法：
原料：丝瓜，毛豆子，鸡蛋，臭豆腐
毛豆子洗干净后放到沸水里汆一下然后取出沥干备用。（我都是去菜场买剥好的毛豆子，懒）2个蛋放一点料酒和盐打均匀。丝瓜去皮后切滚刀块，也可以切条，我是觉得滚刀块会带来不同口感。
锅烧热后放少许油，微微冒烟的时候倒入蛋液，用锅铲或筷子快速搅拌一下，略微凝结就可以盛出来备用了。因为后面还要回锅的，所以不要烧到全熟。
不用洗锅，再放少许油，热了以后放入丝瓜翻炒，等丝瓜微微变软后放入少量开水，加盐、糖调味加盖小火焖煮一下。
等丝瓜变软了，倒入毛豆子一起焖1分钟左右，放入炒蛋一起翻炒均匀即可。
出锅
臭豆腐洗一下后沥干，再用厨房纸吸干水份。如果是买的大块的臭豆腐就要改刀切小块。
锅烧热后放少许油，放入臭豆腐，先不要去翻动，过个2、3分钟晃一下锅，如果不粘连就可以看看底部是否已经煎到金黄，然后就翻面。
等到两面都煎到金黄了，就倒入少量生抽、糖，加开水将将没过臭豆腐加盖用中小火焖煮3～5分钟，再加入汆过水的毛豆子煮一分钟，开大火收一下汁即可。
出锅
拌饭酱爆炒蕨苗
蕨菜，别名拳头菜、如意莱、龙头菜、粉蕨，为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。
用料：
2大勺拌饭酱
少许油盐
400克蕨苗
20粒花椒
两粒蒜瓣
三片姜片
做法：
蕨苗洗干净，不需要切
放入开水中焯水
水再次烧开后捞出
泡冷水30分钟左右
捞出的蕨苗切断
锅里热油，放入蒜片，姜片
放入花椒爆香
闻到香气后倒入蕨苗，翻炒均匀
约20秒左右，倒入两大勺拌饭酱
再次翻炒均匀，最后按照自己的味觉加入适量的盐调味即可
完美零失败懒人新手酱牛肉
结合以往酱牛肉经验，学习了Youtube上国宴厨师分享的做法……于是这个菜谱诞生了……
用料：
500克牛腱
3个八角
3勺黄豆酱
3-5片姜
3勺老抽
2-3块桂皮
10粒花椒
10勺生抽
3-5片香叶
5勺料酒
适量盐
适量白糖
3-4根葱
3勺五香粉
做法：
应该用牛腱肉，但是quarantine期间出不去只能拿存货代替了😂……肉洗净拿厨房纸擦干水分
凭感觉加入盐和糖……
加入五香粉-精髓所在……
加入料酒（黄酒、花雕酒）生抽（凭感觉的量）和自己喜好的老抽。按摩按摩……腌制四个小时左右
加入水，没过牛肉，加入葱姜、香叶等常见炖肉料。这里我用了铸铁锅，大概炖煮了3个半小时，高压锅大概30分钟左右。
快到时间时大火收汁，收的差不多就可以盛出来啦……自然晾干以后拿保鲜膜紧紧裹住每一块，就可以放进冰箱了
然后就得到了紧实的酱牛肉！
鲜果咕咾肉
这个配比真的很好吃！我连汤汁都没放过😂
用料：
个菠萝
做法：
配料表
小视频
过油
下料
与酱汁拌匀
出锅
三鲜芋头泥
我们闽南人以前做喜酒的时候总会上一道芋头泥，许多菜色渐渐被淘汰，唯独芋头泥一直深受大家喜欢🔥🔥，先说芋头泥的口感细软👍，绵甜香糯是一道不可多得健康美食小吃，还起到能增强人体的免疫功能✨✨，还能洁齿防龋😁，保护牙齿的功效。再说芋头泥与海鲜结合在一起的鲜甜，香糯口感，绝对会让你爱上不可自拔！💋💋
用料：
一个槟榔芋
几朵香菇
3两虾仁
2两瘦肉
2根葱
适量胡椒粉
适量十三香
几片姜
适量油
适量水
适量淀粉
做法：
🎈🎈做法:
1⃣ 先把芋头洗净刨丝，虾仁切块，瘦肉剁碎，香菇切丝，葱切丁
2⃣ 芋头丝炸酥，这步骤可用蒸的代替，但我觉得这样更香
4⃣ 把葱白爆香，也可以葱头会更香，然后装起备用
5⃣  锅放少许油放姜丝，香菇倒入炒香，再放一点点水煮两三分钟
6⃣   倒入炸好的芋头丝，加末过芋头丝的水，不断的搅拌，让芋头丝尽快变成泥
7⃣   这时可趁空隙做勾芡水，用地瓜粉加入水搅拌均匀
8⃣  芋头变成泥的时候倒入虾仁煮开，再放点一小勺盐巴，一小勺鸡精，撒一点点胡椒粉，十三香搅拌均匀，再变搅拌变倒入勾芡水
9⃣   煮开起锅，倒入葱油，葱花，每一口都是诱惑
养胃燕窝粥
以下配料按个人而定，我是四个人吃的两盏燕窝。如果两个人吃燕窝可以减至一盏就可以。
如果你觉得时间比较紧，煲粥可以先高压锅煮好，然后放砂锅小火炖燕窝，如果燕窝也放高压锅炖的话营养成分就会破坏了！
用料：
五常大米
小米
糯米
胚芽燕麦米
莲子
百合
桂圆干
红枣
燕窝两盏
冰糖
清水
薏米仁
做法：
提前四五个小时先将燕窝泡发好！记住要纯净水泡发燕窝，我另外一个燕窝菜谱有详细介绍。
开始准备各种材料了，除红枣、冰糖、燕窝以外的材料都倒入砂锅中，水的用量是食材的两倍，这个要注意了！水不能太多！
煮至9分熟粥也浓稠了在放入燕窝、红枣小火炖20分钟，最后入冰糖就可以享用了！
草莓芝士大理石冰淇淋🍦 玛捷斯版
用玛捷斯熬草莓酱、熬炼乳、做冰淇淋，就差自己种草莓、种香草、养奶牛了吧……
用料：
500克草莓
250克炼乳
170克奶油奶酪
450克淡奶油
60克冰糖
3滴香草精
半个柠檬
做法：
草莓洗净去蒂切块，半个柠檬挤汁。
提前熬制草莓酱：主锅一字刀，放入草莓、冰糖、柠檬汁，烹饪师：10分钟/3速/115度，再设置：18分钟/3速/110度，全程开小盖。
熬浓的草莓酱分两份冷却备用。
主锅洗净擦干水，安装十字刀头和打发器，加入室温软化的奶油奶酪，速度5打至细腻，加入香草精和一半的炼乳速度5打匀，再加入剩下的炼乳速度5打匀。
继续加入淡奶油，速度5打发至略有纹路。把一半的奶油盛至小碗备用。主锅中继续加入一分草莓酱，速度4拌匀。
准备一个容器，把草莓奶油、草莓酱，奶油一层一层装入并用刮刀整理好。最后用保鲜膜贴住奶油盖好，放入冰箱冷冻6小时以上。完成✅
迷迭香烤鲷鱼Dorade
Dorade金头鲷，在德国容易买到，味道鲜美，肉质结实，呈白色。与绯小鲷相比，骨头较少，7月至10月味道最好。做法有红烧、清蒸、烤鱼等。

金头鲷属于海水鱼，分布于东大西洋海域，包括不列颠群岛、直布罗陀海峡、佛得角、加那利群岛海域，以及地中海海域，黑海很少。
用料：
1条鲷鱼
适量蔬菜、海鲜（土豆、胡萝卜、洋葱、大虾、香肠、杏鲍菇）
以迷迭香为主，其它随意搭配香料：迷迭香、薄荷、罗勒、欧芹
适量橄榄油
适量海盐
适量黑胡椒
适量蒜末
两片柠檬
做法：
这个是我第一次烤鲷鱼时放的料。
成品。
德语方子。
前几天烤的。200度/20分钟，两面各10分钟。旁边放的大多是前一天吃火锅剩下的，就是看家里有什么就放什么🤗
成品。没有翻面，就是20分钟出炉。两个人全吃光～
潮汕传统—春节粿点
汕头的女人，很辛苦，一年到头各种祭祀，各种粿品，摆祭。。。
从小，妈妈就常说：长大以后，远嫁去吧，远离这些烦锁！

从小到大，很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩都很简单，用料简单，做法简单，味道简。

也许是因为内心总渴望这一生能简简单单。。。
用料：
1000克白萝卜
300克红薯粉
2根芹菜
50-100克花生
适量盐
做法：
备料

萝卜与红薯粉的比例 10：3
所以，看萝卜的重量决定用粉和其它配料就好，随自己喜欢的口味去加减。

我们的传统是素的，想要更高级的口味，可以添加：香菇、虾米、肉丁。。。

我们家喜欢最原始的原味
萝卜刨丝，加适量的盐，抓均，稍微滤一下水

花生用水煮一下去生涩，沥干

芹菜茎切茉
所有材料混合均匀，无干粉状。

要注意：萝卜丝要先稍微！稍微！稍微抓干。拌匀时要耐心，实在干，再一点一点的去加水。以和匀为止！
做成丸子球，稍微握圆，稍微团实就好，不要挤干了！！！
开水入炉，中火蒸30-40分钟，视丸子大小决定。
用筷子插到丸子底，抜出来看筷子是否沾粉？沾粉不熟。
出锅直接吃，沾酱随心。

放凉切片，煎金黄，沾辣酱最棒了。
鸭肝香芹粥
用料：
白米
香芹
盐水鸭肝
二茶匙食用油
2克食盐
少许香葱
做法：
白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时
将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠
然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火
用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重，可不放香葱
茭白膳丝
用料：
1根茭白
2勺酱油
1斤膳丝
2片姜
1根葱
2片蒜
少许胡椒粉
少许淀粉
做法：
先放入葱姜蒜末酱油腌制膳丝半小时
软中带脆的干锅花菜
精髓是要放一些水，
让水形成蒸汽使花菜熟软+脆脆的口感👍
用料：
适量五花肉
1颗花菜
适量食用油
1勺生抽
适量葱花蒜片
半勺蚝油
适量盐
做法：
一、准备

1…菜花掰好切小头，泡盐水30分钟。
     再次用清水洗净，捞出控干

2…五花肉洗净，切片，备用。

3…切 葱花蒜片，备用。

3…调汁：1勺生抽+半勺蚝油+适量盐


二、炒

1…热锅凉油，下葱花蒜片爆锅。

2…下五花肉煸炒至变色后盛出

3…用锅里剩下的油，下花菜煸炒。

重点来了：
4…下花菜不停的翻炒，感觉温度逐渐升高
      到了如果不加水锅就要糊了的时候
      倒入一个碗底的清水，翻炒后盖上锅盖
      锅盖被水蒸气烀住了
      焖一小会，清水快收干的时候开锅盖
      （掌握时间，别弄糊了哈）

5…此时花菜已经偏软了，下调好的汁
     翻炒没有汤汁为止，出锅
花菜的脆梗，软蔫的花菜头太好吃了💗
动物卡通饼干
适合1岁以上小朋友吃噢😘
用料：
200克低筋面粉
100克黄油
10克糖粉
20克奶粉
2个蛋黄
做法：
准备好所需材料
黄油室温软化搅拌顺滑
加入糖粉，蛋黄继续搅拌至顺滑
加入过筛的面粉和奶粉
揉成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟。
拿出面团，擀成适合的厚度，用饼干模具压出卡通造型。
放入烤盘，预热烤箱150度上下火，烤大约20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干颜色，边缘发黄就差不多了。
完成
蒜香海鲜锅「真心鲜」
冬瓜粉丝菌菇垫底，各种海鲜齐发飙！真是鲜到无法解释～😍😍😍
用料：
1包海鲜什锦
300g冬瓜
2把粉丝
1把金针菇
10朵木耳
4勺海鲜酱油
2勺耗油
1勺糖
2勺孜然
少许盐
2根香菜
1头蒜
3片姜
做法：
什锦海鲜一包（京东，山姆，淘宝都有卖）
隔袋泡水20分钟解冻
冬瓜切块，姜切片
粉丝泡水
木耳泡好，金针菇洗净
下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（我所说勺子的标准见图）
搅拌均匀待用(蒜蓉尽量压碎一些，这样酱汁更浓稠，平铺在海鲜锅最上方有助于食材入味儿)
锅内加少许油，放入生姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒锅，电火锅都可以）
倒入冬瓜块儿煸炒一下铺平锅底
然后依次加入粉丝，木耳，金针菇
把什锦海鲜放在最上面
把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）
扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可
最后撒上香菜段，就可以嗨吃啦～😎ི
冬瓜和粉丝吸饱了海鲜的味道，真心太鲜了！👍🏻👍🏻👍🏻
当奥利奥邂逅牛轧糖
当奥利奥邂逅牛轧糖
一款好吃到飞的牛轧糖，甜而不腻，味道非常融合，爱了爱了
先看下步骤
是不是超级简单
还好吃的不得了
可以自己动手做起来咯~~
用料：
60g黄油
200g棉花糖
140g奶粉
150g(70-150g根据个人口味加入用量)奥利奥碎
做法：
准备食材
不粘锅开小火融化黄油，注意火候哦。
将棉花糖倒入黄油中
搅拌直到完全融化状态，即可关火
倒入奶粉继续搅拌，搅拌至奶粉与棉花糖完全融合，无颗粒
倒入奥利奥碎 搅拌均匀。
倒入不粘磨具中，压实和定型
放入冷藏20分钟
稍凉后先切条再切块
摆盘，拍照
菠萝果酱【饮品用】
做了很多次实验的果酱，今天写出来是为了助某人一臂之力。
用料：
2个菠萝
1个黄柠檬
菠萝重量的一半砂糖
少许蜂蜜
少许薄荷叶
做法：
菠萝直接买剥好皮的，拿回来切成5厘米长的条。✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
加入盐和水，浸泡20分钟。破坏菠萝的菠萝酶。之后洗净，把水滤干，然后全部放入锅中，加入白砂糖拌匀，腌制1h以上（感觉时间越长越好），直到析出很多果胶【质壁分离】(＠_＠;) 。
大火煮开，煮之前兜下底，注意别糊了，煮的过程中不要翻搅，颜色会不好看的。然后我们不用管它，拿出柠檬，薄薄的削下皮，要很薄很薄，差不多一毫米左右的厚度，然后切成很细的短丝，并把柠檬汁挤在碗里。
待液体变粘稠，水分变少许多的时候（大概20～30分钟）转小火，开始不停的搅，防止变糊，这个过程比较漫长，加入柠檬皮，柠檬汁一起熬煮。
直到液体变成一条线，然后快要感觉要糊的时候就可以了。
加入薄荷搅拌，用高温烫过的玻璃瓶装起，大功告成。
这是泡水喝的版本，也可以在喝的时候再放入薄荷。
铁锅熬菜
这是我冬天最喜欢的一道菜！！吃了它感觉暖暖的……
用料：
块豆腐
克盐
把粉条
白菜
小炖肉（我菜谱有方子）
醋
做法：
白菜切块洗干净焯水备用，豆腐切块备用，粉条洗干净备用！
起锅烧油，油热后放入白菜翻炒，接着把小炖肉连湯倒入（喜欢肉就多放不喜欢就少放）汤少可以加点水！开锅后尝味道，如果不咸可以加点盐！盖子不用盖了，这样熬出来的白菜汤浓好吃！
咱们用的是熟的~~小炖肉！所以就不用等很长时间，粉条可以早些放进去！等粉条差不多快熟了再把豆腐放进去！然后再炖一会汤浓稠关火，加点醋进去！搅匀出锅，开吃吧！！
客家酿豆腐加+苦瓜煲
紧凑生活节奏，需要加点烟火气息。
用料：
1根苦瓜
克肉末250
1块豆腐
少许盐
2勺淀粉
2勺酱油
少许黑胡椒
2瓣大蒜
做法：
瘦肉与肥肉10：1，需要少许肥肉，全瘦肉会打渣影响口感。瘦肉剁碎后加入黑胡椒与盐，黑胡椒这个是秘诀。
苦瓜切段，掏空内物，我用的小苦瓜更甘苦，如果怕苦可以买大的那种苦瓜。
豆腐切小块，注意不要太薄与厚，大概2cm左右最好，太薄酿肉的时候容易碎。
酿肉
酿豆腐
中火豆腐煎至两面金黄
中火苦瓜煎两面金黄
少许盐与淀粉、酱油调一碗勾芡
淀粉倒入苦瓜与豆腐煮开
砂锅倒入少许油与大蒜爆香
倒入煮开的酿豆腐与酿苦瓜，苦瓜得在下面，避免粘锅，混在一起味道结合更好吃，中火20分钟
出锅，开动
仿真蛋黄酥  宝宝辅食食谱
参考月龄：12个月以上
一连吃了3个，根本停不了嘴。在家自制的感觉真的很棒，超级适合宝宝，香喷喷的红豆沙和热乎乎的土豆泥融合在一起。
味道真的可以称得上是美妙，不管大宝宝还是小宝宝，都不能拒绝萌萌的它呢？
操作简单，营养和口感却都不简单。土豆与米饭相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。
它既是蔬菜，也可以作为主粮，给宝宝做辅食更是棒棒哒，营养也满分~这不是固定配置，随你自己搭配就好。
如此小清新的土豆泥，还不快给宝宝尝一尝嘛～
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料：
240克土豆
13克黄油
40克红豆沙
2克黑芝麻
1个蛋黄
做法：
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆240克、黄油13克、红豆沙40克、黑芝麻2克、蛋黄1个
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
先把土豆洗干净去皮，切成小块，上锅蒸熟。
放入锅中蒸15分钟至完全熟透。

蒸的时间，大家根据自身情况调整，蒸到用筷子可以轻松扎小洞的程度即可。
土豆蒸熟后取出来，趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥，碾碎后过筛。
趁着土豆泥还是热乎的时候加入黄油，搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。

注意土豆泥的状态，一定不能太稀。黄油可以增加口感和浓稠度，让土豆泥充满香气～～

黄油属于动物油，不要害怕，少量的吃是没关系的。但宝宝日常生活中应该是、核桃油、亚麻籽油、橄榄油、占主要地位的。
取适量的土豆泥揉圆，按扁
放入准备好的豆沙馅。
收口揉圆。
全部包好后，放入铺好油纸的烤盘中。
刷上一层蛋黄液。
撒上黑芝麻，圆圆萌萌的，四不四超级可爱～
烤箱调至上下火175度15分钟。
OK！出锅完成啦～和宝宝一起享受吧！！
怎么样，这不就是蛋黄酥嘛！香香甜甜软软，宝宝吃得停不来～
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿
莜面营养分析：
　　科学证明，莜面富含八种氨基酸，多种微量元素，丰富的亚油酸，高膳食纤维等含量为五谷之首，莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富，因其营养价值可观，在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用，集保健、营养于一身，老少皆宜。 　　在我国后山的莜面产区，人们的饮食结构比较单调，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗保健作用的实证。
用料：
100g莜面
50g洋葱
50g蒜苔
10g红甜椒
5g葱花
5g蒜末
5g生抽
2g酱油
2g鸡粉
5g陈醋
3g辣椒油
做法：
盆中放入莜面用开水和面，面和水的比例是2:1
面和好后放置103分钟左右。
揪一小块儿面放面板上搓成两头尖中间圆的形状。
搓好后放到蒸锅中蒸8分钟备用。
锅中放底油烧热，放入蒜末，葱花爆香放入蒜苔段，洋葱条，红椒条翻炒至断生！
随后放入莜面鱼儿，依次放入陈醋，酱油，生抽，鸡粉。
翻炒均匀出锅前放入辣椒油再翻几下就可以盛出开饭喽～
溏心炸老虎
用料：
1个鸡蛋
适量面粉
适量酵母，碱面，水
一点盐
做法：
正常发面:
面粉、酵母、一点碱面加水，进行和面，一点点加水加油。
和好后，盆上套保鲜膜，放屋里两三个小时就能发起来。（第一次发面，不会可以请教家里老人，毕竟我也刚会⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾）
拿出来不用揉，直接切成正方形（图上切窄了，后来又改宽的）
擀开（别擀破），成为大面片，扔锅里（油锅要求是小火高温状态）

进去后，大面片鼓起，用筷子轻轻敲，那个鼓起泡会越来越大。两面都出型就拿出来
打开面片放进鸡蛋一个，小心再次放进油锅，炸至鸡蛋已熟，面片金黄偏深色。
出锅！
孜然培根番茄炒刀削
喜欢吃面食
用料：
2个西红柿
3片培根
个洋葱
2朵香菇
一小段胡萝卜
2瓣大蒜
两人份宽面
一小撮孜然
两勺生抽
两勺老抽
没有可不加生菜
做法：
水烧开下面，煮到里面有点白色的芯就捞出来过凉水，滤干后加麻油拌拌，防止黏住。
菜都切好。
下少许油，煎炒至香味飘出。
放洋葱，大蒜、胡萝卜、香菇翻炒至变软盛出来。
番茄煸炒出汁，加点水。放少许盐。
放面，把之前炒好洋葱什么的全倒进去。我还加了点生菜。加老抽上色、两勺生抽、孜然。尝一尝，淡的话再加点盐。
完成。
百里香烤鸡腿
多次实践证明，百里香真的是肉类的好伙伴，不管是羊肉还是鸡肉，添加百里香腌制一段时间后进行烤制都能完全散发出诱人的香味。
我用的百里香是超市里就能买到的绿色包装那种的现成香料。下次试一下自己种植。
我偏爱图上这种大鸡腿，烤制两至三只可以供全家一起享用。
鸡腿肉很适合小朋友和老年人食用，够嫩。
过程图没有拍给大家，原谅原谅！
用料：
少许（随手抓一些就好¥百里香末
3只大鸡腿
1整个大蒜
1/4只洋葱
3勺（家里喝汤那种小瓷勺）生抽
2勺柠檬汁
2.5～3勺盐
1勺黑胡椒粉
做法：
将三只大鸡腿洗净（是比琵琶腿还大一些的那种），稍稍挤干水分，待用。
将大蒜及洋葱切成碎末（不用很碎，爱怎么切怎么切，做菜可以放松心情，半点音乐更赞）。
将柠檬汁、生抽、盐、黑胡椒、百里香拌匀。
逐个放入鸡腿，并逐一用拌料对鸡腿进行按摩（与食物交流感情）。为了帮助鸡腿入味，可在鸡腿上肉厚的部分用小刀扎几刀。
将鸡腿与拌料全部拌匀后放入冰箱，放置时间至少一小时。
烤箱220度上下火预热10min，同时从冰箱取出腌制好的鸡腿常温放置。
将鸡腿平铺在已经垫有锡纸的烤盘上（先是肉多的一面朝上）将拌料里的大蒜末和洋葱末由料汁中捞出铺在鸡腿上。烤盘放入烤箱正中间，220度烤制35min。
35min后鸡腿翻面，烤制15min。
大功告成！
抹茶牛奶水果燕麦粥
草莓、橙子、抹茶的缤纷邂逅，简单的几步骤吃出健康，维密身材。
还可以尽情发挥自己的创意，随意的加芒果、香蕉、樱桃等当季水果，或者奥利奥、可可粉、杏仁、核桃、酸奶、蜂蜜等，一碗网红Oatmeal就做好了，悄悄告诉你们这是一种健身博主都在吃的超健康食物
钢切燕麦中含有大量的食物纤维，对促进肠道蠕动、提高代谢非常有帮助
燕麦中的矿物质和维生素含量也很丰富，既能保证身体的营养所需，也能加速全身的新城代谢
用料：
60g钢切燕麦
400ML牛奶
8g抹茶粉
适量装饰水果
做法：
锅里放钢切燕麦，倒入没过燕麦的水
小火煮开
倒入牛奶，我倒了2瓶200ML的牛奶，
喜欢抹茶味，所以我放了8g抹茶粉，搅拌融化，小火盖上锅盖焖煮5-8分钟，偶尔打开锅盖记得搅拌一下，注意冒锅
焖煮好之后可以盖上锅盖继续焖着，让燕麦变得更软烂，这时候我们可以准备装饰的水果，我用了蓝莓，草莓，橙子，带着淡淡的抹茶味还有水果的甜味，完全不需要放糖就已经很好吃了，早上吃一碗即饱腹、热量又低、还促进肠道蠕动、而且高营养，减肥的那段时间吃这个实在再好不过了
成品图
作品集
用料：
记录📝📝
做法：
记录📝
记录📝
超快手手抓饼芋头蛋黄酥伪月饼
中秋月饼快手自制 烘托节日气氛 低脂低糖超简便 和中秋晚餐一起上桌免等待的甜品月饼
用料：
若干克黑芝麻
2个手抓饼
5个小芋头
1个紫薯
6个咸鸭蛋
3勺蜂蜜
做法：
拿出六个咸鸭蛋黄
蒸芋头和紫薯，蒸熟用勺子压成泥，淡紫色很漂亮的芋泥。分成六份 团成一团，包住咸蛋黄。
手抓饼解冻好，两个摞在一起卷起来，切成六份，拍扁后包住之前的芋泥蛋黄团。
烤箱180度 30分钟。刷蛋黄撒芝麻，烤熟。
白灼菜心
史上最简单的一个菜，只要菜够嫩，不需要加任何调味料
用料：
400克菜心
1勺盐
1勺油
1勺生抽
做法：
菜心清洗干净，沥干水份
锅内放一勺盐，适量的食用油
水开后放入菜心，煮两分钟
捞出菜心，加生抽或者蚝油随意，不加也可以，因为水中有盐
我加了一勺生抽，可以了
提拉米苏（奥利奥碎版）
没有买到手指饼干，就用了奥利奥碎来代替，用其他饼干也可以，但是不推荐威化饼干，太硬
用料：
3个鸡蛋（可生食）
200克马斯卡彭奶酪
250ml淡奶油
45克白砂糖
适量奥利奥碎
适量可可粉
适量抹茶粉
做法：
所有的用品清单，先把蛋黄和蛋清分离
在蛋黄中加入15g糖，并搅拌均匀
在搅拌好的蛋黄里加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀
打发蛋白，需要加入30g糖，分两次加入
蛋白打至有大弯钩时，停止搅拌，放边上备用
打发淡奶油，不需要加糖
当淡奶油打至有小尖尖时就可以了
将蛋黄糊，打发好的蛋清和淡奶油一起混合均匀
在容器底部铺一层奥利奥碎
在奥利奥碎上面铺一层混合物
再接着铺一层奥利奥碎，重复这些步骤，直到盒子装满，最后一层必须是混合物
就像这样，放冰箱冷藏2小时
过筛抹茶粉和可可粉，再放冰箱冷藏到第二天就可以吃啦！（也可以直接吃）
巧花
记得我小的时候每到七夕家里有小孩子的都会烙巧花，会把烙好的巧花用线穿起来挂在小孩的脖子上。现在烙巧花的人越来越少了，不过我每年都会烙的*^_^*
用料：
1500g普通面粉
10个鸡蛋
150g(我里面夹的红糖，不夹馅的可加50g糖)糖
各100g猪油，花生油
15g酵母
200g奶
200g红糖馅
50g黑芝麻
做法：
准备好材料，把牛奶温一下加入酵母拌匀，再把糖，鸡蛋，油，黑芝麻加入和成光滑的面团发酵。
发酵好的面团排气后分成15克的小面团，包上红糖馅，像包包子一样。
包口朝上放到模具中按平，磕出来就行了。
有花纹的一面朝下放到电饼铛中烙出花纹，再放到预热好的180度的烤箱中烤10分钟。
巧花很小，我的每一个里面都包的红糖馅很费时间，大家嫌麻烦可以不包馅的！
把做好的巧花分给小朋友是一件高兴的事，累点不算什么！
比利时地瓜华夫饼
●比利时地瓜华夫饼
第一次尝试    这个食谱
外脆内软滴   华夫饼不错吃
其实食谱有放珍珠糖的 可能会更好吃
(我没有放珍珠糖的版本)
不懂合你们味口吗
用料：
120 克地瓜
25克无盐黄油
1个鸡蛋
80克低筋面粉
10克细砂糖
40克牛奶
3克泡打粉
25克(我没加)珍珠糖
做法：
准备材料
1。地瓜切块后蒸15~20分钟或至熟
2。趁热压加无盐奶油压成泥。

3。弄成地瓜糊
4。把低筋面粉、细砂糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶，用刮刀从中心开始画圆圈搅拌均匀。
-
5。加入地瓜泥糊
6。面糊弄好了
7。预热烤盘
8。弄小片/大片都可以，看自己喜欢
9。放入预热好的华夫饼机当中。
烤3-4分钟。
10。出炉咯
11。外脆内软的地瓜比利时华夫饼
减脂食谱-蔬菜烤蛋
食谱的量为图中4个小烤碗
可以选用的食材：
蔬菜：菠菜、圣女果、洋葱、蘑菇、青葱、甜椒、
肉类：培根、火腿、香肠
芝士
用料：
6个鸡蛋
适量菠菜、圣女果、洋葱、蘑菇
少量培根（可选）
做法：
烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）；
选择2种蔬菜、1种肉类、1种芝士，将蔬菜、肉类和芝士切小粒；
鸡蛋6个打散加1/2小勺盐、1/8小勺胡椒；

烤碗/麦芬烤盘先刷一薄层油，将蔬菜、肉类和芝士粒放入小烤碗/烤盘，先放蔬菜、再放肉类、再放芝士，倒入打好的蛋液至八分满；
入烤箱烤20-25分钟即可。
蔬菜不要放太多会出水，我2个小烤碗没有放肉类，放了3-4种蔬菜，烤出来的蛋表面有一层水。
燕麦核桃饼干（电饼铛版）
用料：
两小包即食燕麦片
适量核桃仁
适量橄榄油（或其他植物油）
一个鸡蛋
两勺蜂蜜
适量红糖
适量面粉
做法：
所有材料大集合。
大碗内倒入适量橄榄油。
打入一个鸡蛋。
搅拌均匀。
加两勺蜂蜜，搅拌均匀。
根据个人口味，加适量红糖。
搅拌均匀。
加适量面粉，搅拌均匀。
这时面粉是糊糊状的。
加入两小包即食燕麦片，我买的是这种独立包装的小袋。
一个方向搅拌均匀，面糊开始变干了。
取适量核桃仁。
放入食品袋内捣碎。
我喜欢吃大颗粒的，所以捣的不是很碎，根据个人口味。
加入捣碎的核桃仁。
搅拌均匀。
揉搓成面团。
分成小面团。
摁平，面饼稍微薄一点会比较好。
电饼铛预热一分钟，放入面饼，盖好，烙两分钟左右。
变色就可以了，饼干刚出锅，因为热会比较软，静置晾凉后会比较好吃。
营养健康的自制燕麦核桃饼干。
糖桂花
外婆最喜欢的味道～
用料：
新鲜桂花
白砂糖
做法：
桂花细心去掉花梗；
取干净无油的玻璃瓶，一层桂花；
一层白砂糖；
铺匀；
找个合适的重物压上；（我用的一夜渍的玻璃盖子）
盖紧瓶盖进冰箱冷藏；
白砂糖化了；
可以制作美味的桂花点心了～
西洋参鸡汤
用料：
300克鸡
3克西洋参
适量枸杞
15克党参
10克黄芪
4颗红枣
适量姜片
做法：
1.鸡肉切块洗净
2.水放姜片煮沸之后放鸡肉下去煮
3.煮起沫撇掉，捞起鸡肉洗净入炖锅

1.红枣去壳，切条
2.党参会有沙需要洗干净一点哦
3.洗净其它材料放进炖锅

完成任务。好吃😋
建议还是不要炖太久了，一个半小时左右就好了
潮汕苦瓜肉馅汤
用料：
2根苦瓜
1.5斤瘦肉
适量香菇
半碗黄豆
适量咸菜
一小把葱
2勺蚝油
适量盐
做法：
准备苦瓜，肉沫，香菇泡开水，泡开后切成丁，黄豆和咸菜洗净，葱切成粒，起锅烧水下黄豆，黄豆要是没泡过的就冷水下锅先一起煮，有泡过的就等水开了再下。
肉沫下香菇丁，葱粒，蚝油2勺，盐1小勺，抓均匀
苦瓜洗净切成段，中间掏空
把肉塞进去，记得得塞紧实点，不然煮汤肉会掉出来
黄豆冷水下去煮，煮至水开下苦瓜肉馅和咸菜，煮至沸腾即可，要是汤不咸可再下点盐，我一般有下咸菜就没有下盐，因为潮汕的咸菜够咸。
完成✅
玛格丽特饼干
用料：
50无盐黄油
30糖粉
0.5盐巴
2个熟蛋黄
50玉米淀粉
50低筋面粉
做法：
黄油微融，加入糖粉，搅拌，再防于自动搅拌器搅拌
将熟蛋黄过筛，加入黄油中，用自动搅拌器搅拌
过筛50g玉米淀粉，50g低筋面粉，加入黄油中，搅拌，再用手捏成面团
取一小块面团，做成形，依次做，再放入烤箱中
瑶柱花生莲藕排骨汤
家里小朋友喜欢莲藕汤，最近新买了瑶柱，汤快煲好时，加入几颗，鲜美无比。大家可能会发现我没有加姜和葱花，平时煲汤，我比较喜欢原汁原味，所以一般不会加过多的配料。花生最好提前浸泡，小朋友吃起来粉粉的，比较适合。可以选用排骨、筒骨都行，自己喜欢就好。
用料：
400克筒骨、排骨
1节（中等个）藕
100克花生
7-8颗瑶柱
适量盐
适量水
做法：
筒骨（排骨）在卖场切块，回家洗净。锅内装适量水煮沸，放入筒骨，煮至发白，焯去血水，捞出备用。
砂锅适量清水，加入焯水的筒骨，大火煮沸，转小火煲半小时左右。
莲藕去皮洗净、切块，备用
花生提前浸泡半小时左右，与莲藕一同加入筒骨汤中，中火煲半小时左右。
关火前十分钟，加入瑶柱7-8颗，加入适量盐调味即可。
紫菜番茄鸡蛋汤
刚好家里有鸡蛋紫菜番茄，就煮一个紫菜番茄鸡蛋汤吧。
用料：
1张紫菜
2个西红柿
3个鸡蛋
1根香菜
1根葱
适量盐
适量胡椒粉
做法：
忘记拍照片了。
准备好姜葱香菜，番茄，紫菜，鸡蛋。鸡蛋打散加点料酒。番茄切块，葱香菜切粒。下姜片和油炒番茄，炒得五成熟，加入90度左右的热水。沸腾后转小火。10分钟之后加入紫菜。三分钟之后加盐。转大火倒入蛋液搅拌后马上关火加盖。两分钟之后再开火加入姜葱香菜粒。搅拌关火完工。
结束
草莓冰淇淋
用料：
2个蛋黄
240克牛奶
250克淡奶油
300克草莓
100克白糖
做法：
蛋黄加入一半糖搅打至溶合；牛奶加热至将沸未沸；将热牛奶少量、缓慢地加入蛋黄液中，边加入边搅拌
将混合后的蛋奶液用小火加热，继续不停搅拌至逐步浓稠；离火后放置一旁冷却，加入淡奶油混合，放入冰箱冷冻；每隔1小时拿出来搅拌一次，重复3～4次
草莓切成粒，加入剩下的糖拌匀，腌制片刻成草莓浆备用；最后一次搅拌时加入草莓浆，放进冰箱冷冻一夜；吃时取出回软即可
茭白炒肉丝
颜值和内在并存的一道菜，我比较喜欢吃茭白，昨天茭白炒白蘑菇，没吃够，今天继续。茭白和肉炒比较好吃。
用料：
4根茭白
80克肉丝
1根胡萝卜
做法：
茭白，胡萝卜切丝，猪肉用盐、酱油、鸡精、淀粉、油腌制十分钟。
锅烧热放油（多放点），倒入猪肉迅速划散，炒至猪肉变色就可以盛出来备用。
锅中留少许油，爆香葱花，先下胡萝卜炒软，再放入茭白炒软。
放入猪肉一起炒匀，加一碗水，烧开，加水淀粉勾芡。
出锅了。
手撕杏鲍菇
杏鲍菇富含营养和蛋白质，之前都是切片烧，今天试了下手撕，味道更好，烧法简单，适合懒人一族哈
用料：
50g杏鲍菇
半根胡萝卜
一个青椒
做法：
杏鲍菇提前泡发1小时左右，泡软就可以了
用手把杏鲍菇撕成小条状，并把胡萝卜和青椒切丝
锅里油烧热，放杏鲍菇入锅炒，加入少许清水继续翻炒
加入青椒   胡萝卜丝和适量盐  料酒翻炒就可以出锅啦
香喷喷的手撕杏鲍菇就ok啦
创意北海道“毛蟹风味”海鲜味增拉面
#饿不饿 给你煮碗面#系列美食日志，秉持着“就算没有料理天赋，也能做出令人啧啧称奇的小美味”，选择好口味的即食拉面料理包，再加上稍许的用心调配~
用料：
1包毛蟹风味即食面
若干青口贝
若干花蛤
若干雪蟹腿刺身
若干葱，姜，料酒
做法：
用牙刷清洁青口和花蛤，再用冷水反复冲洗;
在沸水加入适量葱、姜、料酒，汆烫贝类直至贝类外壳张开，再次清理里面存有的泥沙和水草，待用；
便捷的即食拉面调味包，用1升水煮面，再用300毫升水煮开拌入调味包，可以同时进行;
在面汤煮沸时，加入青口和花蛤，大火滚煮1分钟入味即可，摆盘ok, well done~
ps：食完拉面后的清新小点，美莓亚麻籽优酪乳，草莓和蓝莓含有丰富的vc和花青素，酸奶和亚麻籽的组合健康又排毒，and瞬间增加味动力，你懂的~
中街1946-半抹好茶双层磅蛋糕
磅蛋糕，拥有冰激凌一样蓬松甜美的口感，一口咬下去，会有轻轻的“噗”的一声响。因为太美味，每次吃得停不下来，所以又叫“胖蛋糕”。

中街1946半抹好茶冰激凌雪糕，一半抹茶一半牛乳的结合，色泽清新美丽。抹茶部分茶香醇厚，微涩之后略带回甘；牛乳部分奶香浓郁，甜美滋味令人难忘。吃到这款雪糕的第一刻，我的脑海里就浮现出这款半抹好茶磅蛋糕的雏形，好像春天里的一颗小树，清新可人。磅蛋糕加入抹茶的元素以后，口感更加丰富，微涩和甘甜被完美融合。使用中街1946半抹好茶冰激凌雪糕，使蛋糕体更加湿润柔软，一尝难忘。

本款磅蛋糕配方源自英国PME注册教师LIC老师的百香果磅蛋糕。我根据自己日常制作的经验和雪糕溶液液体较多的特点调整了配方，使用了分蛋法。最后制作出的磅蛋糕分层明晰，甜而不腻，略带茶香。

配方是2条磅蛋糕同时制作的分量，不然黄油蛋液分量太少不好操作。而且烤制时间较长，只烤一条浪费电。建议还是一次至少制作2条或以上。模具品牌是展艺和象本烘焙，均为21cm窄长型磅蛋糕模具。
用料：
#原味部分#
80g无盐黄油（总统）
80g低筋面粉（美玫）
25g中街1946半抹好茶冰激凌雪糕溶液（牛乳部分）
1g无铝泡打粉
50g糖粉（太古蓝标）
1只鸡蛋（去壳后约50g）
20g全蛋液
#抹茶部分#
80g无盐黄油（总统）
75g低筋面粉（美玫）
25g中街1946半抹好茶冰激凌雪糕溶液（抹茶部分）
5g抹茶粉（五十铃）
1g无铝泡打粉
55g糖粉（太古蓝标）
1只鸡蛋（去壳后约50g）
20g全蛋液
#糖水#
30g白砂糖
100g水
做法：
取出1支中街1946半抹好茶冰激凌雪糕
将抹茶部分和牛乳部分分开，各切成小块称出25g备用。1支雪糕的用量差不多就是全部的抹茶部分和一半的牛乳部分。

等待雪糕在常温下慢慢融化，注意不要隔水加热融化，因为那样很容易融化得太稀，和黄油融合时候会有难度。
在等待的过程中，我们可以自己先吃1支中街1946半抹好茶，感受抹茶的醇厚微涩、牛乳的甜美浓香。这张图片来自网络，因为我觉得我拍摄的照片因为光线问题，有些偏暗沉。
首先制作原味部分。因为牛乳味冰激凌块融化较快。

称量准备好所有原料，低筋面粉和泡打粉一起过筛备用。泡打粉不是必须，磅蛋糕膨发主要靠黄油打发。如果十分介意泡打粉，可以去掉。但为了保证最后成品口感蓬松，不建议新手改方。

所有的蛋液一共70g，取出一只鸡蛋，分离蛋清蛋黄。蛋清需盛放在无油无水的碗里。称量好蛋清重量，用70g总量减去蛋清重量，即为蛋黄+全蛋液的重量。我所使用的鸡蛋，带壳约60g，去壳后50g。
80g无盐黄油室温软化到可以用手指轻松戳一个洞的程度。不要软化过度到融化了，融化的黄油打发不起来。
将50g糖粉和软化好的黄油混合。先用蛋抽手动轻轻搅一搅，使糖粉和黄油混合到无散粉，以防止打发黄油的时候糖粉飞溅得到处都是。
如果觉得蛋抽不好操作，也可以用刮刀拌匀，使用压拌法，将糖粉逐渐全部压入黄油中。
使用电动打蛋器打发黄油。将黄油打至体积膨大，颜色发白，呈现羽毛状即可。夏季特别热的时候建议在空调房内操作或者坐冰盆打发，否则容易在打发过程中因蛋抽头升温导致黄油融化。我在我的黄油盆下垫了4个冰冻包子。
小心分次将蛋黄和全蛋液的混合物添加到打发好的黄油中。一般分3-4次添加。每添加一次蛋液，都要用电动打蛋器将其与黄油充分混合后，再添加下一次。这一步在冬季尤其需要注意，蛋液一定要恢复常温，多次少量添加，否则很容易使黄油油水分离。打发均匀以后的黄油蛋液混合物，应该是柔滑有光泽的。
添加完蛋液以后，将融化的中街1946雪糕溶液分3次添加进去，每次也都要打匀后再添加下一次。
蛋液和雪糕溶液都添加完以后，混合物的状态应该是蓬松的、顺滑的、有光泽的。
加入过筛好的80g低筋面粉和1g泡打粉，使用切拌和翻拌相结合的手法，混合均匀至没有散粉。
翻拌最初会有粗糙之感，不要着急，大约在翻拌25次以后，面粉和黄油充分融合，成为蓬松顺滑的面糊。放置在凉爽处备用，保持温度在25度左右为宜。我直接架在了两个冰冻包子中间。冬季可以放在温水盆上，盆地不直接接触温水就行。
抹茶口味部分的磅蛋糕和原味部分制作方法差不多。还有5g抹茶粉，拍照的时候忘记放进来了。
先混合55g糖粉和80g软化好的黄油，然后开始打发。打发黄油至颜色发白体积膨胀就开始分次少量加入蛋黄和全蛋液。混合均匀以后加入25g中街1946抹茶口味雪糕溶液。
加入过筛好的75g低粉、1g泡打粉和5g抹茶粉，采用切拌和翻拌的手法混合均匀至无散粉。
因为有抹茶粉的加入，最开始会非常干。但是坚持翻拌一阵，粉类慢慢会和黄油混合在一起的。
拌好的抹茶面糊，放置在阴凉地方备用。
打发蛋白。因为蛋白量不多，所以低速慢慢打发，打到有弯钩就可以了，万万不要打过了。

将蛋白分成两份，以翻拌的手法分别混合进两份面糊中。翻拌过程中你会听见蛋白呲呲消泡的声音，没有关系，磅蛋糕主要靠黄油来膨发。
两个磅蛋糕模具内部涂满黄油（分量外），翻拌均匀的原味面糊分两份分别放入模具，抹平以后轻轻震两下。然后把抹茶面糊分成两份，轻轻盖在原味面糊上面。放到模具大约7分满。
也可以将面糊装入裱花袋，挤到模具中。这样的好处是可以精准控制面糊四周高中间低，且把纹路挤到模具中间位置，烤制的时候不用割到也能出来自然而漂亮的裂痕。
用裱花袋挤出来的。
烤箱上下火180度预热，将装有面糊的模具放入烤箱中层。如有上下火，则上火170度下火190度。烤40-45分钟。具体要根据自己烤箱的脾气调整。

图中是入炉20分钟左右的样子，已经膨胀起来了。
烤到25分钟左右，取出模具，用刀在蛋糕体中间位置划一刀，促使其产生漂亮的开裂。
烤制过程中，可以准备糖水。30g白砂糖和100g水一起烧开，倒出来备用，准备好毛刷。
用竹签插入蛋糕没有面糊带出就是烤好了。从烤箱里取出模具，在桌面上震一下，震出热气。倒出来以后，趁热刷糖水！一定要趁热！

蛋糕的每个面都要刷到，尤其是接触上火的最上面，要多刷。不要犹豫，把所有的糖水都刷完。吸收了糖水的磅蛋糕才会有冰激凌一样丰满柔润的口感。


刷完糖水以后，直接用保鲜膜将蛋糕密密包好，冷却后放入冰箱冷藏回油。一般3天以后回油好，此时是最佳赏味期。拿出来切片食用，配一杯红茶或者黑咖都很好。
每一片都有自然的不同的层次感，头顶可爱的小裂痕，清新可人。
我都没有等回油，冷藏了一个晚上就拿出来切片吃掉了，真是极其美味！
添加了中街1946半抹好茶冰激凌雪糕溶液的磅蛋糕，蛋糕体特别柔润，抹茶的清香微涩中和了传统磅蛋糕的高油高糖，多吃几块也感觉毫无负担。
吃几块半抹好茶双层磅蛋糕，再来一支中街1946重瓣玫瑰雪糕，感受玫瑰的浓香在舌尖绽放，好似在浪漫的玫瑰园中度过了美好的下午茶时光，心在起舞，舌尖在欢呼。
这款配方同样适用于中街1946其他口味雪糕，可将原味部分配方中25g原味雪糕溶液替换为重瓣巨玫瑰雪糕溶液。将抹茶部分配方中25g抹茶雪糕溶液替换为同分量比利时大黑雪糕溶液，将5g抹茶粉替换为10g可可粉，并减少5g低粉。就可以制作一款“红与黑”磅蛋糕啦！
最后再上一张网络图片，中街1946，吃货值得拥有！
可妮兔🐰蛋包饭
用料：
1碗米饭
3个鸡蛋
1片火腿片
1片海苔
1根胡萝卜
适量葱花
适量盐
适量味精
1勺味极鲜酱油
做法：
准备食材，2个鸡蛋用来做蛋皮，1个鸡蛋用来炒蛋炒饭
两个鸡蛋打散，留一部分蛋白做兔子
鸡蛋液中加点水淀粉，增加蛋皮的韧性
锅中热油煎一个蛋皮，用圆形盖子切出兔子脸
用刀切出兔子耳朵（有兔子模具的直接压出兔子形状就可以了）
倒入蛋白，小火煎至定型
准备炒蛋炒饭，锅中热油，爆香葱白
倒入鸡蛋，底部定型后倒入米饭
小火，将米饭炒散
加点盐、味精、味极鲜酱油，胡萝卜丁、葱花，炒匀起锅
倒在蛋皮中
给兔子装上火腿耳朵、腮红，海苔眼睛、鼻子、嘴
可妮兔🐰蛋包饭完成了✅
又是一年儿童节🧒，快乐是生活的动力，希望孩子们能快快乐乐每一天！
青团
用料：
130克糯米粉
20克澄粉
100+20克水
20克糖
40克肉松
2勺沙拉酱
2个咸蛋黄
10克猪油
10克艾草粉
做法：
水、艾草粉和澄粉加热至100℃
加入其它材料
和成面团
分成8-9份，盖上保鲜膜，放入温暖的地方30分钟。
提前用自制的豆沙团成20克/个，最好冻在冰箱，后面容易包。
取出艾草面团，用手窝出窝窝头的形状，把豆沙馅放进去包，用虎口收口，滚圆。
自制肉松+沙拉酱+咸蛋黄，混合均匀
制成肉松团
包法同上面
团好
区分馅，可以点缀些芝麻
上锅蒸15分钟，中火，不能大火！
成品
吃不完的表皮刷玉米油，用保鲜膜包好
土豆丝肉丝
大龄单身女青年的一人份食谱系列。
土豆丝肉丝是在东北一家小饭店吃到的，咸咸的香香的，巨下饭。
看起来颜色深，不过妹有很咸。
用料：
拳头那么大一个【我的拳头比较大2333】土豆
半个速冻小馒头那么大一快里脊肉
1颗正常生鸡蛋敲在平底锅里那么多油
2瓣蒜瓣
2瓣蒜那么大一堆【可不加】花椒
3个干红辣椒
3棵（葱白切长段，绿色的地方随意）香葱
2瓣蒜那么大一坨豆瓣酱
1棵（可不加）泡山椒
做法：
土豆切丝之后流水洗一洗，把表面的淀粉都洗掉。这样炒出来的土豆丝会比较清爽，不会黏糊糊一团团。
洗后加水泡起来，不然土豆丝会变黄的。
里脊肉切丝，加半根肉丝那么多盐、小半勺淀粉、几滴生抽几滴水，拌匀待用。
底料：2个蒜瓣【可以中间切一刀】、2个蒜瓣那么大一坨的豆瓣酱、3颗干红辣椒、3棵香葱的葱白【最好切长段】、2颗蒜瓣那么多花椒【喜欢各种炒菜里面加花椒，不喜欢可以不加】
开大火倒冷油入锅，锅铲沿着锅底划七八九十个大圈圈，转中小火把底料倒进去。
快速翻炒！炒到红辣椒变红，豆瓣酱微微有红汁渗出。
加肉丝，然后加1瓣蒜那么多生抽，转大火炒。
炒到肉丝变白，加入土豆丝大火继续炒。加土豆丝的时候可以加点
5瓣蒜那么多盐一起炒再加点生抽，1.5瓣蒜那么多。【口淡的感觉这个咸度差不多了。】
炒到土豆丝断生变软，小火把切好的绿葱倒进锅里翻炒个四五六七铲子，最后关火出锅！
珍珠小丸子
用料：
长糯米
精肉馅
香油
料酒
鸡精
白胡椒粉
姜
葱花
做法：
糯米提前泡1小时
肉馅放葱花，姜，盐，白胡椒粉，料酒，鸡精拌匀
糯米放在小盘上铺平，肉馅握成小丸子壮，在米上转一圈
粘好米的小丸子放在抹好香油的平盘上，蒸15分钟即可
水果拼盘
做来吸引宝宝的，为了让他多吃水果
用料：
个1苹果
随便放樱桃
做法：
西瓜
甜瓜
梨
菠萝山药糕
用料：
1根白棍山药
100g菠萝泥
做法：
山药蒸熟去皮。熟了的山药放到凉水里很好去皮。
山药捣成泥。
山药泥包菠萝泥。
模具压制成型。
美味的下午茶点🍰
😋😋😋😋😋
烧带鱼
用料：
一条带鱼
一大勺料酒
一勺酱油
半块姜
一小勺生抽
一小颗冰糖
两个八角
做法：
带鱼洗净切段，用家里的腌制方法腌制后放入冰箱冷藏一晚。取出两面都沾上普通面粉。
上述材料调好酱汁备用。
热油小火，带鱼煎至两面金黄捞出备用。继续放油炒香葱后放入酱汁，再倒入带鱼，加水没过带鱼。
汤汁烧至浓稠后称盘食用。
自制鲜虾茶碗蒸
用料：
5只虾
3个鸡蛋
2-3朵香菇
1勺生抽
3克盐
做法：
大虾剔除虾线和壳，香菇去蒂，洗干净。
锅里烧开水，将虾和香菇放里面煮一到两分钟，煮熟后捞起备用，最关键的是煮好的虾汤保留，冷却至温热。
用大碗打三个鸡蛋，打散后，将温热的虾汤倒入，蛋和汤的比例大概1:3，因是给宝宝吃的，就放一小勺盐，少量生抽。放锅里开蒸，水开后大火蒸两分钟后转为小火蒸十分钟左右。
蒸的差不多时，把之前煮好的大虾和香菇切丁，撒在蒸蛋上，再撒点葱花，放点麻油，再继续蒸一两分钟。
蒸好这个样子的，宝宝爱吃！