xzm1999/XiaChuFang_Recipe_Corpus huggingface dataset:
绿豆面条
从小就喜欢吃妈妈做的绿豆杂面汤面，求学离家十几年了，每次回家都要吃上几顿杂面汤心里才舒服。最近总想吃一碗热乎乎的杂面汤今天试着自己压上一点试试看，结果味道真的一级👍。此菜单只是给自己记录一下方便以后继续
用料：
100克绿豆粉
500克中筋面粉
250克水
4克盐
2克碱面
做法：
材料混合厨师机1档揉5分钟，成硬硬面团。冰箱冷藏15分钟即可。
冷藏面团取出揉光滑，切割4块用压面机直接压制即可。
小型春卷、饺子
春卷一条三块钱好贵吖，但是吃起来真的很香。

嘴馋了，没钱就只好自己动手了。

包了一盘4层满满，结果自己就吃到5条，太坑爹了，都进了那些馋猫的嘴里了。

用的馄饨皮，比较大张，干硬，不太好包，需要用粉水沾合，但是不管是煮还是炸都很好吃吖，而且可以保存久些。
用料：
一斤馄饨皮
一大把韭菜
适量（自己剁的话建议三分肥肉七分瘦肉）猪肉碎
适量虾米
6朵香菇
适量盐，酱油
做法：
韭菜切碎，加盐，白肥皂（可加可不加，防止韭菜变色）
这个自己剁的，我用三分肥肉七分瘦肉切的，期间剁有加了盐，酱油，还有泡香菇的香菇水，自己剁的很上劲
虾米，炸的话加虾米很香的，值得注意的是虾米很咸的，有下虾米的话韭菜的盐得少下一点。
香菇，泡开后剪小块，拿油煎熟。
全部加入，搅和均匀。
用番薯粉加一点水（其它粉应该也成，或者用鸡蛋清)，搅和均匀。饺皮展开，中间放馅，然后饺子皮三边沾点粉水，对折捏捏，完成。
菠菜盒子
从小胃不好，不敢吃韭菜，所以今天包个菠菜素馅的盒子，菠菜素馅也是我爱吃的！
中国的美食同文字一样繁多，水饺变个花样就是生煎，还可以……是盒子，哈哈😄
用料：
120克面粉
100克菠菜
1个鸡蛋
适量虾皮
50克粉丝
少许盐
80克温水
少许姜
做法：
面粉加温水，边加边用筷子搅拌成絮状，无干粉用手揉成面团，醒面10分钟。温水和面这样口感更软。
菠菜焯水，粉丝用凉水提前泡软，急用呢可以热水焯软，鸡蛋炒碎粒，姜切末。
面团切小剂子，个头比水饺要大一些，擀成大饺子皮。
放馅忘了拍，包法同水饺，锁边从一端往内扣边，听不明白的可以从某度上搜一下，花样包水饺的方法。
锅内放少许油，中小火，把盒子放油里煎一下。
煎到焦黄翻面，大约翻个两次就熟了，因为馅本身就是熟的了。
出锅盛盘，外皮酥酥的，内馅软软的。
是不是特别好吃😋！可以试试哦！
百香果果冻
百香果果冻酸甜可口，QQ弹弹，大人小孩都爱吃。
用料：
2个百香果
40克凉粉
2勺蜂蜜
400克清水
25克糖
做法：
取出百香果果肉，然后加入2勺蜂蜜
锅中加入清水
加入白凉粉
加入白糖，搅拌均匀
开火煮开，期间要不停的搅拌
煮开后倒入碗中
放入百香果果肉，放凉后放入冰箱冷藏
超级好吃的百香果果冻就做好啦
酸酸甜甜都爱吃。
辅食-无盐补钙奶酪豆腐蔬菜蛋饼
娃不好好喝奶，只能靠奶酪来补钙啊
用料：
1个鸡蛋
少量面粉
适量老豆腐
颗适量洗净的青菜碎
1片首尔宝宝芝士
适量亚麻籽油
做法：
把材料表中的所有材料混合均匀
平底锅放亚麻籽油，热锅冷油开始煎饼即可
蒜香茄子
用料：
2个茄子
8瓣蒜
4个小米辣
做法：
茄子切段蒸熟
蒸熟的茄子撕条 蒜小米辣切末
锅中烧底油爆香蒜末小米辣
依次放入料酒 白糖 生抽 蚝油醋把蒜炸成金黄色
把烧好的蒜汁浇在茄子上~
桂花酒独家秘方
独家秘方哦，好酒要用心。好方法应该给大家分享。家里每年会泡桂花酒。选材按照比例。我会说明。还有方法和注意细节。还有不需要放很多其他的东西。桂花。枸杞。冰糖。足以。你喝的是桂花酒不是其他酒。放那么多乱七八糟的东西影响口感。影响桂花特有的香气。会覆盖桂花的香气。


桂花酒的主要材料就是桂花，桂花有着活血温经、化痰散瘀的作用，对于牙痛、口臭、经闭腹痛等人群适宜饮用。那桂花酒的功效与作用是什么?
桂花酒具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。
桂花酒不仅甘美醇厚，其养生功效也是非同小可。中医认为，桂花性温味辛，浸酒内服，可以化痰散瘀、活血温经，对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。

适度饮酒。
用料：
50克桂花
50克冰糖
25克枸杞
2斤粮食酒
做法：
第一步当然是准备酒。酒当然必须是粮食酒，高粱酒等。度数是越高越好。因为酒精可以达到稀释（萃取）的效果。度数越高越容易萃取出桂花的本质。当然也要量力而行毕竟不是所有人都能喝高度酒。一般40度左右吧。注意比例。两斤白酒加50克桂花。20比1的比例。桂花放多了会苦哦。那种用十多度的米酒什么的酒泡的就像拿开水泡桂花一样。糟蹋桂花。
第二步是准备桂花。十月的桂花最香。所以十月会自己出去采。最好下好雨以后。这样雨水会把花上面的脏东西冲刷干净。桂花采好以后一定要筛选只留下花，把茎和其他的都去掉。一定筛选干净。还有采好以后花不能碰水了。还有人说洗洗的。有条件的筛选好以后可以阴几个小时。阴几个小时就是为了去去水分。注意桂花采下来以后绝对不能碰水了。如果你的桂花是直接买的包装的当我没说。直接用冰糖腌制两小时就可以了泡酒了。冰糖可用微波炉稍微加热然后用东西一一碾碎。跟桂花拌一拌 腌制下。这里的干桂花和湿桂花一样的比例。可自己适当增减。不要差太多就行。
第三步是枸杞了。枸杞没什么讲究最好干的。冰糖的比例和桂花是1比1。枸杞和桂花是1比2。
第四步腌制好以后的桂花就可以按照比例放入了。关于容器。我用的是瓷罐。不要用塑料。玻璃瓶也可以。注意重点。接下来的一个星期每一天早晨摇一下，为了充分的融合和稀释（萃取）一个星期以后你就不用管了，放在阴的地方就好了。可以三个月。可以一年。当然一年肯定比三个月的好。酒的度数决定你桂花酒的存放时间。
嗯。应该没有什么补充了。用心就好。
牛奶番薯糖水
家里的奶粉很多，都是老公买回来的，怎么也喝不完，看见就发愁，今天在老妈家拿了几个自种的花紫番薯，煮广东常见的番薯糖水，完了放了一些奶粉来调味，很不错哦。
用料：
两个番薯
一片红糖
适量姜
50克奶粉
做法：
番薯洗净削皮，切成块。姜拍碎。
锅内加水，放入番薯和姜烧开。
三十分钟后加入红片糖，如果不喜欢太甜的可以不放。
加盖五分钟后关火放入奶粉。
经典百搭版凉拌菜辣油（超简单）
每次炒菜，吃面，凉拌菜，饺子，都需要它，所以它真的是万能的，前几天刚好做了凉拌菜，有库存图，好吧，就来给大家分享下！
用料：
少许洋葱
1根葱
1个八角
6粒花椒
100克色拉油
2勺辣椒面
5瓣蒜泥
适量芝麻
2勺生抽
1勺醋
适量食盐
小半勺鸡精
2滴芝麻油
做法：
第1步：起锅倒油   第 2步：洋葱段，葱段，八角花椒放到锅里炒香，小火煸出香味，直至洋葱，葱段干扁，把洋葱，葱段，八角，花椒捞出扔掉，锅里留油！第2步也可以省略掉哦！但费事一些，做出来的口感肯定是不一样的，记得别偷懒哈！
容器内放入，蒜泥，辣椒面，芝麻，葱碎也可以（我没放，最后凉拌菜再放）
锅里热油冒烟，关火，将油分两到三次倒入碗里（我是自己做自己拍照，所以没有顾上搅拌，每浇一次，都要均匀搅拌，这样可以让它们受热均匀，味道出来，香味出来，分两到三次倒入热油）
闻到香味啦！
1:如果是凉拌菜，那就倒入生抽，香醋，白糖（一点点），鸡精（一点点），花椒油一小滴（没有可以不放，我比较喜欢它的味道），芝麻油，蚝油（一点点）尝下如果觉得味道淡，加点盐，撒上葱碎香菜碎，喜欢吃辣的，再加点小米辣丁就可以啦……………………………………2:如果是沾饺子，直接倒入香醋，或者生抽就行，怎么喜欢就怎么来！
醪糟圆子黑糯米粥
用料：
黑糯米
2勺醪糟（可选）
15个左右小圆子
牛奶/豆浆/椰奶
做法：
煮黑糯米，熟了以后放入圆子和醪糟。圆子很受火，煮很久也没关系，煮的时间越长吃起来越软
煮好后加入牛奶，加糖更好喝
抹茶椰丝小方
加入新鲜椰子汁，椰香味更清新更浓郁，淡奶油提升小方Q软度，奶香椰香的冲击一咬开就迸裂！加入抹茶粉，一抹翠绿带来不一样的视觉冲击。抹茶椰丝小方带你回到那个冰爽夏天！
用料：
30+70+200g牛奶
150g淡奶油
45g细糖
55-60g玉米淀粉
5g抹茶粉
适量原味椰蓉
做法：
准备好要用的材料。
先准备一个方形保鲜盒，底部铺满椰蓉，备用。
先把30g牛奶加热，加入抹茶粉中，搅拌均匀，再加入70g牛奶，充分混合搅拌。
将玉米淀粉过筛后加入，用手持打蛋器搅拌到完全融合均匀，备用。
将剩下的200g牛奶、淡奶油和细糖加入奶锅中，小火加热并不断搅拌至糖完全融化。
等到牛奶开始沸腾时离火，一边加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊，一边不断快速搅拌均匀。面糊会迅速浓稠，最后拌匀的面糊非常细腻的。
将拌好的抹茶牛奶面糊倒入事先准备好的保鲜盒中，适当抹平后放凉，盖好保鲜膜后再盖好盖子，入冰箱冷藏3-4小时。
冷藏好的抹茶上方切成小方块，再全部裹满椰蓉，美味的抹茶椰丝小方就做好了。
成品
【经典湘菜】擂椒皮蛋
用料：
1个皮蛋
1个青椒
1勺味极鲜
1勺醋
少许 糖
1勺麻油
做法：
因为不想吃得太辣，所以用的灯笼青椒。
将辣椒去籽后，拍碎，切块儿。
锅中不放油，用火焙青椒。
小火，双面反复焙，直至青椒出现虎皮状。
松花蛋剥壳洗净备用。
将调料，青椒和皮蛋全部放在稍大的碗里，用擀面杖代替碓窩来擂青椒。
青椒，皮蛋和调料混合均匀，这道菜就做好了，开吃啦。
蚬子肉蒸蛋
味道鲜美，方便简单，补钙佳品！
用料：
鸡蛋两个
蚬子肉50克
味事达酱油
做法：
约50克蚬子肉放入清水中浸泡5-10分钟
准备两个鸡蛋
将鸡蛋打入碗中
加入浸泡好的蚬子肉
一起搅拌
将搅拌好的材料倒入容器中
用刚刚放过鸡蛋的碗加入半碗清水
将清水加入容器中略微搅拌，放入电饭煲中与米饭一起蒸
米饭煮好，蚬子肉蒸蛋也完美出锅了
加入少许油，猪油，花生油，玉米油，都可以
洒点葱花
加点味事达酱油
左右晃一晃使调料溶解均匀分布在上层
味道鲜美的蚬子肉蒸蛋完成了，是不是很简单呢，如果小孩子吃可以将蚬子肉切碎。蚬子肉一定要选无沙的。
100%全麦煎饼（新手无压力）
用料：
200g全麦面粉
1个鸡蛋
适量55度温水
适量食用油
做法：
全麦面粉、鸡蛋倒在一个盆里，温水和面，根据面粉的吸水量自行调整用量，柔到三光状态（面光、盆光、手光），盖上保鲜膜松弛。
松弛20分钟左右取出揉面，可以撒一些干面粉防止粘黏，揉成一个长条圆柱形状。
均匀切成几等份，我切了八个面团。
每个面团搓成球，擀成薄饼。
擀好的面饼放在盘子里，刷上一层油防止粘黏。每一个面饼都按照这个步骤重复一遍。
起锅倒油，把面饼放到锅里摊平，小火慢煎，等表面起小泡泡之后就可以翻面煎了，反复几次即可出锅。
配上京酱肉丝等配菜卷起来更好吃哦！
腊味煲仔饭
用料：
2根香肠
一小块腊肉
两筒丝苗米或者泰国米
三勺李锦记煲仔饭酱油
随喜香菜
随喜香葱
做法：
丝苗米泡一小时后，加水略高于米面，大火煮开，关中火或小火
香肠和腊肉切片，等锅里的水看不见后，放进去，小火继续闷十分钟左右，关火继续用余热闷。
此时准备香菜香葱切碎，过十分钟后放入锅里，然后加上李锦记煲仔饭酱油，拌一拌就OK啦！
火辣辣_紫苏黄瓜_需要压制总想扫第二盘的冲动_下酒必备
紫苏黄瓜，经典的湘菜。独特的紫苏香气加上黄瓜的清爽口感，造就了这道独一无二的佳肴。它似是百搭，配饭可以下两碗，配酒可以饮一壶，层次丰富的味觉享受让人吃了就停不下来。然而，它的做法轻松任性，要来第二盘？给我五分钟！盘它！
用料：
2根黄瓜
一把紫苏
适量三樟黄贡椒/小米椒
3个干辣椒
1整颗蒜
3勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
2克盐
1克糖
做法：
先准备好所有食材。紫苏叶切碎，但不用太碎；黄瓜切片，尽量切薄；准备蒜末，留两瓣厚切；干辣椒切段。
热锅烧油，同时放入所有辅料，干辣椒，黄贡椒，蒜末蒜瓣，中大火翻炒至香味溢出。
放入黄瓜翻炒(我还加了脆皮肠，总觉得想有些肉)。再依次加入生抽，老抽，耗油，盐，糖进行调味翻炒。
加入紫苏叶，可分两次加入，更加容易翻炒入味。
注，紫苏不嫌多，多放多放多放，特别香。图中三倍不为过。
最后加入辣椒粉弥补没有小米椒的遗憾。
可适量加水焖炒，这样的黄瓜更加入味。等汁水收干得差不多了，就可以起锅啦！
家常必备，紫苏黄瓜，你值得拥有！
黑香米葡萄干发糕
老百姓有“逢黑必补”之说。意思大约是凡是黑色的食物都具大补功能。
细想想，此说法并不无道理。
黑米粉，营养价值极高，用它蒸制的发糕清香软糯，除了好吃之外，不上火，它还是具有很好的滋补作用的，做为能量早餐主食非常合适噢。
热腾腾的发糕上桌，散发着米面的特殊香味，恨不得马上咬一口才过瘾。
用料：
250克面粉
50克黑香米面
15克白砂糖
4克酵母
200克牛奶
30克葡萄干
做法：
1､            将葡萄干洗净，泡软，滤掉水份备用。
2､            将酵母溶于牛奶，搅拌混合均匀，加入黑香米面搅拌。
3､            加入糖，面粉，搅散后用手揉合略成团，加入葡萄干（留几粒做表面装饰用），轻揉使之均匀分布于面团中。
4､            耐热容器底部铺一层油纸，将面团放入，手上沾水，轻压使面团表面平整。
5､            加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵至容器约8分满，表面插上几粒葡萄干做为装饰。
6､            蒸锅内加足量冷水，将发糕连容器上屉，开大火，上汽后转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟再取出。蒸熟的发蒸晾凉后，用小刀绕着容器划一圈轻磕，发糕可轻松脱出。
微波炉 香烤鸡翅
外焦里嫩！简单易上手！
用料：
半斤中翅
三勺羹匙料酒
一小勺姜粉
四勺羹匙生抽
两勺羹匙孜然粉
适量蜂蜜
做法：
把鸡翅洗净，在鸡翅上割两刀。
倒入料酒生抽姜粉腌半小时。
摆盘刷一层蜂蜜，均匀撒上孜然粉，适量。
微波炉定时鸡翅功能（期间入炉11分钟后翻下面）22分钟后出盘
东北“黄豆酱油”版酱茄子
!!!大家注意!!!这道菜的重点，也是与其他酱茄子的最大区别就是用到了“黄豆酱油”！
经常会想起曾经去农村亲戚家里经常会吃到的酱茄子，后来无论去饭店还是自己做，再也找不到那个味道。不久前突然灵光一现，尝试用黄豆酱油做了一次，没想到竟然收获意外惊喜！今天给大家分享一下。做法简单，不多见，希望大家喜欢！(^_^)Y
用料：
适量紫皮茄子
适量蒜
适量葱
适量黄豆酱油
适量色拉油
没有也可香菜
做法：
茄子洗净。最好用小茄子，我这里没有，所以可以把大茄子切段。尖椒洗净、切段。蒜切片，葱切小段。
热锅凉油，多放油，茄子吸油。
下茄子煎，晚些下蒜片，避免蒜糊。
煎至软烂，尽量不要破坏茄子形状。
加尖椒。
根据个人口味加入适量黄豆酱油(此处建议比个人平时口味偏重，酱茄子一定要偏咸一点，这是一道下饭菜)。
加葱。
锅盖盖子焖一分钟。
关火装盘，撒香菜。开吃！配米饭，馒头，花卷等等，都是绝配！
芋头排骨焖饭
用料：
一小个芋头
400克排骨
6勺生抽
2勺料酒
一勺沙茶酱
一勺老干妈
适量盐
适量黑胡椒粉
两勺生粉
4个香菇
一把虾米
3～4人份米
做法：
芋头去皮切粒备用～
排骨提前用水泡一会，去掉排骨中的血水
排骨洗净，加入沙茶酱，老干妈，酱油，黑胡椒粉，生粉，盐，提前腌制入味
排骨可以提前腌制，放冰箱冷藏过夜更入味
大米洗净，米：水=1:1的量（我家用的泰国香米，按的平时煮饭的水下，可根据自家大米吸水性调整水量），大米提前浸泡至少一小时，让大米吸够水分
香菇虾米提前用水泡软～香菇切丁，虾米切碎
芋头先用少许油煎至金黄，这样煮的过程不容易化开散掉～
香菇虾米放入锅中，加入油爆香
加入排骨炒香～炒至排骨变色即可
加入芋头，混匀～
将大米捞出（浸泡大米的水要留着），放入锅中～拌匀，翻炒一下，加入浸泡大米的水，可以试试看混匀后米饭的味道，不够咸可以再加入少许盐
倒入电饭锅或者电高压锅中～铺平，开煮饭功能开始煮，
煮好立马可以开吃～超级香，以至于吃完了才发现没有拍照😂～锅底剩下的盛出来凑合拍了一张🤪
抹茶奶冻拿铁
疫情期间宅在家里这么多天，是不是十分想念平日里触手可及的甜品饮品们？其实我们常喝的布丁奶茶，制作起来也非常简单，不如在家用伊利倍畅奶粉来制作一杯营养健康都满分的抹茶奶冻拿铁吧～ 

最近的天气多变，肠胃保护很重要，伊利倍畅奶粉中富含的多种维生素、钙、铁、锌和膳食纤维，能够很好的缓解疫情期间因食材不够全面造成的饮食不规律、消化不良等问题，补充这段时间我们身体里缺失的营养。而抹茶作为一种健康食材，几乎不含热量且富含多种维生素，搭配含有膳食纤维的伊利倍畅奶粉一起做成下午茶饮品，既能很好缓解日常饭菜的油腻感，促进肠道代谢，又能满足疫情期间的奶茶瘾，一举多得。

2月22日-3月15日，动动手指收藏我的食谱，就有机会赢取食谱同款奶粉哦～戳链接查看活动详情：http://www.xiachufang.com/page/market/2339/
用料：
#抹茶奶冻（2-4杯量）
50克伊利倍畅奶粉
300ml温水（70度左右）
5克抹茶粉
30克热水（调抹茶）
30克细砂糖
2片吉利丁片
#牛奶（2杯量）
25克伊利倍畅奶粉
70克温水（70度）
100克冰水
做法：
准备好所有材料，伊利倍畅奶粉拆开包装。
吉利丁剪小片放入冰水中泡软，吸足水分；抹茶粉用热水调匀成为没有颗粒的抹茶糊。
用量勺取50g伊利倍畅奶粉，加入细砂糖，用250g温水调开成为一碗奶液，然后将上一步的抹茶糊倒入奶液中，成为抹茶牛奶液。
捞出泡好的吉利丁片，放在小碗里，倒入剩下的50g温水融化吉利丁后，将吉利丁液倒入抹茶牛奶。
抹茶牛奶倒入模具，放入冰箱冷藏2小时左右至奶冻完全凝固定型。
取出抹茶奶冻，切成小块放进杯子里备用；再用量勺取25克伊利倍畅奶粉。
用70克温水调开后，混合100克冰水，成为约180克的牛奶液。这步全部用温水也行，但一定记得要放凉再喝，不然热牛奶倒入，抹茶奶冻就化掉了。
将奶液倒入放好抹茶奶冻的杯中，一杯抹茶奶冻拿铁就做好了～ 奶冻可以用吸管吸着一起喝，没有吸管用勺子挖起来吃也很爽，duang duang的，很嫩滑。
“拿铁”指的就是牛奶，所以抹茶奶冻+奶液也可以称为拿铁，但如果觉得不够过瘾的话，也可以在最后往杯子里加入30-50ml的浓缩咖啡液，这样就能得到一杯满满抹茶奶冻的咖啡拿铁（记得根据自己口味加糖调整甜度）。满满的抹茶味+奶香+咖啡，不仅口味会是另一种新体验，咖啡也有增加肠道蠕动的作用，健康加倍～抗疫时期无法户外运动，喝这杯可以让全家肠道更健康哦～
豆豉鲮鱼炒油麦菜[色]
这是俺家儿女回家必点的一道经典的粤菜😘😘😘
用料：
1、珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼：大半罐。
2、油麦菜：洗净，切段。
3、蒜头：数粒，切片。
做法：
油麦菜洗净。
油麦菜切段。
珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼罐头
珠江桥牌或鹰金钱牌豆豉鲮鱼罐头：大半罐。
小火少油蒜起锅，蒜变金黄，放豆豉鲮鱼大半罐。
然后转中大火，放油麦菜，加少许盐（少些，因为豆豉有咸味）、糖、鸡精，翻炒，油麦菜刚熟即可。
上碟。
孩子爱吃的南瓜意大利面
南瓜是营养丰富的蔬菜，但是孩子对炖煮南瓜大多不感兴趣。发现做成南瓜泥的意大利面很爱吃。南瓜蒸熟压泥后分成小份冷冻，等用的时候直接化开或者冷冻状态使用是快手早餐的tips。分享给家里有学生的家庭参考。
用料：
份意大利面
意大利面酱
洋葱
瘦肉肉馅
料酒
酱油
盐
做法：
没拍那么多步骤。热锅酱油，入圆葱碎翻炒爆锅，下肉馅翻炒变色加料酒翻炒，入南瓜泥(大概100-150克，看家里人多少)，意大利面酱，少量水，酱油，盐翻炒均匀，扣锅盖注意火候别糊了。锅开了即可。南瓜泥做法见底部。
大概这个稠度即可。
意大利面煮熟，稍微沥干水。可以加少量橄榄油搅拌。没有可以不放。
可以搭配一个水果就是一顿美味早餐。
也可以搭配海鲜蔬菜
搭配牛排。
大家试验下，把自己的搭配分享出来～
南瓜泥制作。可以周末提前把南瓜去籽蒸好，分份冷冻
切块蒸软熟。用勺子去皮然后压成泥。可以用铲子压，可以凉凉后，装入保鲜袋压碎。或者用料理机打成泥。我家里孩子大，皮我一般留着一起打泥。蔬菜皮和肉各有营养，而且阴阳平衡，尽量都吃。
肉松墨西哥面包
中种发酵，松软香甜，造型优美
用料：
中种
100g高粉（王后）
100克水
1克酵母
主面团
200g高粉
15克奶粉
50克糖
90克牛奶
2克酵母
2克盐
30克黄油
墨西哥酱
1个蛋黄
10克牛奶
40克黄油
40g低粉
30克糖粉
1克盐
适量小葱
用直接法做
300g高粉
100克水
3克干酵母
95克牛奶
40一50克糖
3克盐
30克黄油
克直接法：除盐和黄油之外全部材料揉至厚膜，加入盐和油，揉出薄膜。
做法：
将中种材料全部混合搅拌均匀，放温室发酵，夏天一般50一60分钟左右，表面上有小气泡，内部成蜂窝状，放入冰箱冷藏过夜。
第二天中种和主面团的除盐黄油外材料混合搅拌均匀，放入厨师机搅拌出膜。放入盆中发酵，大约30一40分钟左右。
搅拌好的温度控制在26一28度。
分剂，静置15分钟左右。
将剂子擀成圆形，包入肉松，挤上沙拉酱。收口。
放入模具中，进行二发，35度，70％，40分钟左右。
做墨西哥酱，将黄油加糖粉用电动打蛋器打发，加入蛋黄，打发，再加入牛奶，打发，加入低粉，盐和小葱，搅拌均匀。装入裱花袋。
挤入已发酵好面包上。
放入烤箱，上火170，下火190，25分钟左右。
10分钟涨高。
出炉啦！
造型优美。
菱角分明，造型优美，味道真棒！
简单而好吃的红糖馒头
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
用料：
200克中筋面粉
50克方块红糖
135克水
0.6克酵母
做法：
制作红糖水：锅内加入125克水放红糖化开，晾凉
所有材料揉成光滑面团，可以用厨师机
盖上保鲜膜发酵（可以画圈以便知道面团发酵2倍大，写上时间）
面团发酵好
发酵好的面团
发酵好的面团，排气，擀开卷成条
刀切，准备二次发酵
用刀轻轻切开顶部，二次发酵2倍大
制作馒头顶部馅：馅料拌均匀
二次发酵好
撒上顶馅，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，焖5分钟
诱人的红糖馒头好了😁
嫩滑韭菜炒猪肝
用料：
1盒猪肝
适量韭菜
5瓣蒜
6个干辣椒
5片姜
2勺生粉
2勺生抽
2勺料酒
半勺盐
 1/3勺鸡精
做法：
猪肝洗净切片，抓洗多遍到水不混浊(我洗了至少6次)
抓洗干净的猪肝捞起沥干水分
猪肝加入生粉，生抽，料酒
抓匀，腌制15分钟
配料准备：
韭菜切长段
干辣椒切段
蒜切片
姜切片

锅热油，下姜、蒜、辣椒炸至稍微变色
中大火，下猪肝快速滑炒两分钟
下韭菜，翻炒半分钟
加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅
炒合菜
炒合菜是北京特色菜，立春的时候是不可缺少的。菜品丰富，营养均衡。
用料：
2个鸡蛋
1把粉丝
1把韭菜
适量绿豆芽
1块里脊肉
几朵木耳
几个小米椒
适量葱姜蒜
适量生抽
适量盐
适量老抽
做法：
粉丝先放在温水中浸泡，泡软即可。
锅中烧水，水开后，放入粉丝烫一下，然后放入凉水中浸泡，备用。不要煮太久，后面还要炒，煮烂会全部碎掉。
准备好食材，绿豆芽洗干净，肉切丝，木耳切丝，韭菜切段。
锅中烧油。倒入打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。
锅里放油，葱姜蒜放入，炒香。
倒入肉丝，炒至变色。
放一点点老抽给肉丝上色。
放入木耳丝和绿豆芽，翻炒。
当绿豆芽八九成熟的时候，放入粉丝和韭菜翻炒。
放入之前炒好的鸡蛋。
最后淋入生抽和盐调味，放入小米椒（不吃辣可以不放），炒几下出锅。
出锅装盘，卷饼很赞哦。
泰式柠檬鸡脚
用料：
12只鸡爪
几片姜
3个八角 
几粒花椒
少许料酒
1个柠檬
1个（小的）洋葱
蒜
小米椒
香菜
鱼露
泰式甜辣酱
一小勺糖
一点点白醋
（可放可不放）麻油
做法：
先将鸡脚剪掉指甲洗净，分三段切好(这个步骤忘记拍照啦，所以借用了别人拍的照片🤗)
锅中加清水，将鸡脚下锅，并加入姜，花椒，八角，倒少许料酒和加入一点点盐一起煮熟捞出，用直饮水过一下冷水，放一旁备用。
将所有配料如图切好，加入鸡脚中拌匀（柠檬一定要去籽，害怕柠檬皮会增加苦味的也可以切掉柠檬皮哦~）
这两瓶调味料是这个鸡脚的灵魂，比例一比一，鱼露增加咸味，甜辣酱增加甜味。(我倒的都是各三分之一瓶，想汁多一些就倒多点也可以直接加纯净水)
调好味后用保鲜膜封好，放入冰箱，冷藏5~6小时。
莲子八宝粥养生粥
每天一碗杂粮粥
用料：
3克莲子
5克生燕麦片
5克白糯米
5克红高粱米
5克红小豆
5克红皮花生
3克圆斑马
5克红芸豆
做法：
买现成的材料，自己适当放一把进锅里，洗干净，适量的水，晚上放进电炖锅。预约2小时，再用功能键按五谷粥3.5小时
早上就可以喝粥了
梅干菜肉饼（烤箱）
想吃梅干菜肉饼不用出去买啦，在家就可以做又薄、又脆、又好吃的梅干菜肉饼。
用料：
适量梅干菜肉末熟的
200g面粉
120~130g（左右）水
2g酵母
3g糖
做法：
1.将面粉、酵母、糖、水依次放入盆中，揉光滑成团后发酵。
2.面发酵后，将面团揉揉分成7份，揉圆后倒点油盖上保鲜膜醒发10分钟。
3.取一个面压扁用手按圆，放上梅干菜肉末按包包子的手法包，收口朝下用擀面杖擀长擀薄。（垫子上要多撒点面粉擀）
4.将饼放上在烤盘上表面在刷一层薄油后撒上白芝麻。
5.用烤箱200度烤15分钟左右，观察表面上色情况即可出炉。
6.外表金黄酥脆，里面肉馅香，还带着浓郁梅干菜的香味，让人吃过后回味无穷。
椰汁千层糕
一直在专研的糕点，朋友一直问怎么做的了那么多层，除了耐心还是耐心，平时太懒，从没更新过，哈哈哈～
用料：
250克 分两半马蹄粉
400克椰浆
380克黄片糖
共1500克水
做法：
马蹄粉这个牌子比较好，椰浆是高达的，黄片糖是甘竹牌，比较推荐这个牌子的糖，其他感觉不够它好吃。
380克的糖➕600g的水放在锅里煮开到无颗粒，125马蹄粉加125克水搅拌均匀，缓慢倒入煮开的糖水里面，这部很关键，一定要慢慢倒，速度快的搅匀，这部称为小黄，好了，感觉自己太啰嗦～
这就是搅拌好的小黄，状态是比较清的～
125克的马蹄粉加入500克的水再加入400克的椰浆搅拌均匀，这一步就完成了，这个当然就叫小白啦～
以上都完成了，就要开蒸啦，第一层放小黄，第二层放小白，一定要蒸熟了 再放第二层哟，不然不好看，这过程要自己钻研啦，当然 不懂的可以问我，哈哈哈～
蒸熟了放完再切，不然不好看，这就是我做好的千层啦～
切好放盒子就可以啦，有没有很美，快来夸我，哈哈哈～
肉片炒蒜苗
用料：
10根蒜苗
2勺酱油
1/3勺鸡精
200克五花肉
1克盐
2勺花雕酒
1勺橄榄油
1根胡萝卜
做法：
热油后煸炒胡萝卜
盛出胡萝卜，放肉片，
炒变色
加酱油花雕酒继续翻炒
加入煸炒过的胡萝卜和焯水的蒜苗
大火炒1分钟，加鸡精，
装盘
红糖桂圆核桃小米粥
小与对美好的厨房用具总是没抵抗力。一见北鼎家出了这款mini养生壶，立马收入囊中。之前测试了10分钟花茶模式，今天来试试45分钟精煮模式。
45分钟的小火慢炖，适合粥类，这次拿最不易煮浓稠的小米来测试。

原来没准备写菜谱，煮粥的时候刚好厨房有西晒的太阳，假日不常有，光影太美好，一不小心照片拍多了，回头看看刚好能连成个菜谱，那就顺带记录下吧。
用料：
1个北鼎mini壶
40克小米
1颗红枣
2颗桂圆
8克核桃仁
10克红糖
500克水
做法：
称量准备好所有食材
除红糖外，食材漂洗后倒入壶中。
倒入清水，至500ML刻度线处。
启动精煮45分钟程序
可以把壶盖稍稍打开，防止溢出。
煮到浓稠状时，大概35分钟左右，可以把块状红糖扔进壶中。如果你用的散装红糖，完全可以等小米粥煮好再加。
一壶可以煮两碗，甜度适当。稍稍放凉，小米也可以煮成那么浓稠。
香蕉牛油果smoothie
超饱腹～ 减肥期真的很有用了
味道还很好～
用料：
半个牛油果
1根香蕉
几大勺无脂希腊酸奶
一小勺亚麻籽
一勺谷物
一点点水水
两个小桃子
做法：
榨汁机放一点点水
放酸奶
放水果

倒出来 
加麦片 亚麻籽
可以吃啦
鸡蛋培根炒乌冬
留学汪の简易晚餐
不想做饭的时候就炒个乌冬面，很快就可以做好。
而且乌冬面在英国还挺好买的，韩国超市都有卖，也不贵。
用料：
一袋（200g）乌冬面
一个鸡蛋
随意培根
随意蔬菜（青菜or菠菜or其他任何你喜欢的）
可加可不加豆芽
可加可不加虾仁
随意其他任何你喜欢的食材
适量盐
适量酱油
做法：
烧一锅水，等水开了把乌冬面丢进去。不要煮太久，因为等一下还要炒。
把煮好的乌冬面过凉水（冰水更好），然后把水沥干
先炒一下培根（培根切片还是丁就随意了）
倒油炒乌冬面，把蔬菜放进去。
再打一个鸡蛋进去，翻炒。
加盐，生抽（喜欢有点颜色的可以加点老抽）。喜欢吃辣的可以加点老干妈的辣油或者其他辣椒油。再翻炒一下就可以出锅啦。
零失败电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕，大家都在做，只要掌握好电饭煲温度，一次成功，家里的蛋糕，都是姑娘操刀，所以可想而知，多简单，一起来试下吧。
用料：
100克低粉
6个鸡蛋
60克玉米油
85克牛奶
60克细砂糖
3到5滴柠檬汁
做法：
低粉过筛
玉米油加入，翻拌在一起
倒入牛奶，翻拌
6个蛋黄加入，翻拌
翻拌好的状态
开始打发蛋白，白糖分三次加入打发
打发好的蛋白
蛋白呈这个小尖尖状态就可以了
取三分之一蛋白，放入蛋黄盆中，翻拌
翻拌好
然后把翻拌好的，全部倒入剩下的蛋白盆中，继续翻拌。
翻拌均匀后，倒入电饭煲中，开始做蛋糕了，倒入电饭煲后，先煮4分钟，然后保温22分钟，再煮4分钟，再保温20钟，保温的时候，切记把电饭煲的出气口拿个东西盖着，就是别出气，要保持电饭煲里的温度。
做好的蛋糕，真的非常松软。
出炉
番茄泡菜豆腐汤
我是因为减肥，所以研究自己喜欢吃的低脂饮食
用料：
克泡菜100～200
1块200～400克豆腐
2～3只小米椒
1～2粒蒜头
2～3个西红柿
1个浓汤宝
做法：
准备食材：
小米椒🌶️2～3只，蒜头🧄1～2小粒，番茄🍅2个，泡菜200克（约1～2饭碗），豆腐一盒，浓汤宝1小盒（32克）或者鸡精少量。
1.小米椒🌶️切粒，蒜头🧄碎蒜蓉
2.番茄🍅切大块，煲开水下锅，等番茄皮脱出，夹走番茄皮就可以了。
3.番茄🍅小米椒🌶️蒜蓉🧄一起煲，番茄🍅煲至溶烂。
4.浓汤宝下锅，豆腐切小块。
5.泡菜和豆腐下锅，水再次煲开约5分钟后关火，加小许盐🧂即可食用。🍲
提示：也可以加适量鸡胸肉🐓，娃娃菜1棵，一起煮。
越南春卷皮卷菜
去麦德龙买了越南的春卷皮。
夏天的时候不是特别想在厨房待着。
简单的洗一洗时蔬。
春卷皮过水软了直接就可以卷起来吃
口味重的时候家里也有一些沙拉汁
简简单单休息日的一顿午餐就搞定了。
用料：
2张越南春卷皮
5片生菜
半颗西红柿
1根腊梅香肠
做法：
腊梅香肠提前蒸好
黄瓜刨皮，西红柿切片。
办好皮的黄瓜也切成片片再切成丝
不要太细
生菜还是妈妈的小菜园种的哦，特别的嫩。
用一个浅盘放好清水。
晶莹剔透的越南春卷皮
沿着边慢慢的滚一圈，放入清水当中。
时间不用太长，心中默数几秒钟就可以滴拉起来了。
依次放入生菜片儿，黄瓜丝儿，西红柿丝香肠片。
喜欢味道浓一些的，在这一部可以放一些酱汁上去。
放好了之后就要立刻去卷。
否则春卷皮的的粘性还是挺大的
放了一点沙拉醋作为蘸料。
前几日自己卤的五香蛋切一半。
蒸蛋，豆腐卷儿，紫米饭，今天的中饭就搞定啦！
冰草菜沙拉
用料：
酌量沙拉酱
1盒冰草菜
1小把芝麻
做法：
洗干净冰草菜，倒入沙拉酱，撒上芝麻！好简单！
这道菜的重点是这个酱
完成，超快速简易的一道菜。
牛肉干
用料：
1斤牛肉
4勺生抽
1勺孜然粉
2勺料酒
2克盐
1勺老抽
半个洋葱
做法：
泡好水的牛肉切条去筋膜
所有调料放入腌制2个小时
烤箱150度，烤30分钟，然后取出翻面，130度烤15分钟烤干即可
薄薄脆脆蛋白饼
做了椰蓉球，剩余的两颗蛋白本来打算做成蛋白霜奶豆，才发现家里刚好没有奶粉了，那就蛋白薄脆来一盘吧！
这里用的两个蛋白的量，懒得挤成小圆，直接倒在烤盘烤的，用的烤箱自带的烤盘，有条件用平盘烤盘来烤，自带的烤盘旁边不是有一圈比较低吗，成品会没那么均匀。
用料：
2个蛋白
12克（喜甜可增至25g）细砂糖
25g低粉
30克玉米油
20克（多少随意吧）炒熟的芝麻
做法：
蛋白加入糖搅拌一下大致融化后放入低粉，搅拌均匀，使用蛋抽或筷子都可以，不需要用到电动打蛋器。
搅拌均匀的面糊加入芝麻瓜子，黑芝麻白芝麻都行，家里只有白芝麻跟瓜子，就只放了这两种
然后加入玉米油，搅拌均匀，烤箱预热170度
烤盘铺上油纸，懒得装裱花袋挤小圆，直接全部倒入烤盘。尽量抹均匀点。      放入预热好的烤箱中下层170度10-15分钟，期间注意观察，烤一半是觉得受热不均匀可以拿出来把烤盘里外调一下。
出炉立马用刮板或者刀压一下痕迹方便冷却时掰成漂亮的方形，其实随便掰也可以，反正都是自己吃😊出炉时是有点软的好压痕迹，很快就会变硬变脆，所以要压痕迹速度快。我着急得忘记拍图。
放凉后随便包两小包，剩余的都吃完了。薄脆小饼是左下角这个，那个球球是椰蓉球。
包好很漂亮耶！薄脆饼干放凉后要密封存放，很容易受潮变软的。
凉拌苦菊花生米（恒顺香醋版）
用料：
苦菊:适量
熟花生米:适量
恒顺香醋:适量
味极鲜酱油:适量
香油:适量
白糖:适量
精盐:适量
小米辣；一个（喜欢吃辣可以多放两个，也可以不放）
大蒜末；适量
做法：
苦菊洗净切段、花生米炒熟去皮、调味汁:香醋、味极鲜酱油、少许精盐、白糖、香油、大蒜末和小米辣。将所有调味品放到碗内调匀，吃的时候淋到苦菊花生米上即可食用。
汤麻食
天渐渐的的冷了，吃一碗菜多汤多，既能驱寒又能饱肚，最好还不易发胖的食物，想到了麻食！
        麻食主要分布在陕西、甘肃、山西，是人们喜欢的简单饮食的一种。作为一个陕西人，祖籍在渭北的人，从小就搓麻食，倒是这些年反而不搓了……
         麻食，麻食，搓起来……
         这是两人份的量！
用料：
150克面粉
80克+2克水+盐
100克肉沫
1个土豆
1两豆腐
1个西红柿
20克黄花(泡好)
30克木耳(泡好)
5颗青菜
调味料
5克盐
10克生抽
3克胡椒粉
5克生姜
做法：
将面+水+盐倒入盆中，和成光滑面团，醒二十分钟揉一下，再醒十分钟！
将醒好面团，擀成六毫米厚的圆片！
再切成六毫米宽的长条！
一次全切好！
分两次将长条切成六毫米宽的小方丁！
借助工具(寿司帘)，我用专做面食的梳子，如图示，按下手指，向前一搓，麻食就搓成了。
没有工具就直接在案板上操做，一压一推！
搓好的麻食！
准备好的各类菜！
先将肉放进锅内煸炒，再下入木耳、黄花、土豆翻炒，最后放入豆腐+西红柿丁+水炖熟。
我是用了两个锅，菜炒好后放在锅里，另一锅里煮麻食。
麻食全部漂起再煮一会，下入青菜，再打个蛋花。
麻食煮好，连汤倒入菜锅里，汤不要倒完，酌情倒入。
出锅，加点油辣子，开吃！
贫穷料理之左宗棠鸡
用料：
2只鸡腿（1只鸡大腿1只琵琶腿）
1小撮盐
1个鸡蛋
适量玉米淀粉
适量大蒜（料汁）
3勺生抽（料汁）
3勺白醋（料汁）
3勺白糖（料汁）
2勺淀粉（料汁）
6勺清水（料汁）
一小把香菜（可放可不放）
做法：
大蒜压碎剁末，干辣椒剪丝泡水，准备一大一小两只鸡腿，脚脖子划扣，用剪刀断筋，顺骨剪开，去骨完成。
切成微大的鸡块，加一小撮盐，一颗鸡蛋，少量多次撒入玉米淀粉，抓匀挂糊，码味10分钟。
准备个空碗，蒜末打底，加三勺生抽，三勺白醋，三勺白糖，两勺淀粉，六勺清水，霍霍匀（左宗棠给力料汁）
锅烧胖油，油热到插筷子急速冒泡后下入鸡块，大火炸定型，再转中火慢炸，一直炸到变成金黄浅棕，沥油捞出，剩油成壶。
突然洗锅，倒一点点炸油，油热后先下沥干水分的干辣椒，激油出香，马上倒入料汁，大火打到冒泡，下入鸡块翻炒均匀，再来把不放也行的香菜急炒5秒，火熄菜盛。
烤箱版烤地瓜
太爱上官糖炒栗子的烤地瓜了
就是这种青筋暴起的蜜薯😍😍
用料：
8个红薯
做法：
选择这种表面凸起条纹的蜜薯.烟薯25.洗干净
洗干净，还可以用盐水泡一小时，更甜
250度，烤70分钟，中间可以翻面，建议只靠中间一排，地下烤盘铺上锡纸，以免流蜜出来不好清洁.
捏起来软软的就OK啦
装盘
椒盐基围虾
很简单的菜，喜欢吃就自己做。
用料：
400克基围虾
少许料酒
少许椒盐
少许胡椒粉
少许盐
少许姜蒜
少许淀粉
做法：
把虾去头抽线开背，洗干净。
加盐，料酒腌制20分钟。
把水沥干，加胡椒粉，淀粉搅拌均匀。
锅里放油烧热，把虾放进去用小火翻炒，再放姜蒜末一起直到两面焦黄。撒上椒盐粉翻炒一下。
装盘撒上葱花即可。
凉拌海带
做的太好吃了，所以吃完了才想起来拍图。下次补图
用料：
3勺醋
一小碗海带
10克糖
2勺生抽
1个小辣椒
4瓣蒜瓣
做法：
海带焯一下。所有调料放一起
冷藏风味更加
凉拌西兰花
被挑剔的老公誉为吃过的最好吃的西兰花 在这种简单的做法面前 蒜蓉什么的 都是浮云
用料：
1颗西兰花
少许 大概2-3g盐
2勺醋
2勺酱油
1勺凉拌汁
1勺麻油（胡椒油）
做法：
一颗西兰花配以上调料就够 
洗净 后面根部离朵儿比较近的那部分也可以要 很脆哦 
水焯 过2-3次凉水 然后 撒盐 加入醋 酱油 凉拌汁 麻油
搅拌后 即可食用 喜欢胡萝卜的也可以加进去 超级清口滴
芝士焗土豆泥（微波炉版）
用料：
5个小蘑菇
2只中等大小土豆
2根蟹肉棒
半根胡萝卜
100毫升牛奶
少许黄油
1小勺盐
少许黑胡椒碎
1小勺蒜泥
做法：
土豆切成小块隔水蒸熟，待稍微冷却后用勺子碾成泥状
将蟹肉棒、胡萝卜、蘑菇切成小丁蒸熟后加入蒜泥和黄油充分搅拌均匀，加入少许黑胡椒碎和牛奶再次搅拌
将搅拌好的材料放入土豆泥中，加入盐搅拌均匀后铺上马苏里拉芝士进入微波炉高火转8分钟
宫保鸡丁不辣版
适合孩子吃，我家小宝爱吃胡萝卜，这个菜连肉带胡萝卜都有，很下饭。
用料：
半勺老抽
适量盐
自己掌握鸡胸肉
适量黄瓜
少量料酒
适量生抽
适量胡萝卜
做法：
鸡胸肉切丁，料酒生抽入味十分钟。
胡萝卜，黄瓜切丁。（我给小朋友吃，胡萝卜用水焯了下，怕硬不容易消化。）
起锅放油，胡萝卜黄瓜炒几下，放鸡胸肉，炒几下，半勺老抽调色，出锅前倒点蚝油提鲜，因为我给小朋友吃，所以加了点芝麻。
牛奶馒头
记得小时候上小学时能在路边买个五毛钱的大包子或者大馒头就会超满足😍，没想到适合二十年，为了我最爱的家人，为了这份健康，我也竟然会做各种面食了✌💏
用料：
500g面粉
4克酵母
60克德运奶粉
80克糖
250ml温水
做法：
1.将250ml的水分成50ml和200ml,用50ml的温水直接化酵母粉4g然后静置待用。然后将奶粉，白糖都倒进200ml的温水中搅拌好待用。
2.5分钟后先将酵母水倒进面粉中，边倒边搅拌，（由于我只有一个人没法拍摄照片，暂时缺图），然后把牛奶白糖的温水也缓缓倒进面粉，同样边倒边搅拌，直到面粉成絮状。
然后用手开始揉面，揉到图中那样光滑差不多10-15分钟，也就是三光，面光，手光，盆光。
放置在盆中，我是用保鲜膜封膜的，现在的温度不高，我没给盆裹东西放置在室温下发酵了将近一个半小时。
要发酵至原来的两倍大，大家可以对比上一张图。
用手拉底部可见蜂窝状说明发酵好了，然后开始排气，也就是继续揉。
揉到刀切横面没有气孔就差不多可以塑型了。
塑型时大小随各位心意可大可小，我喜欢切小的，因为这样孩子们也不会浪费。
凉水放蒸锅，然后馒头放进蒸锅后盖盖醒15-20分钟开火蒸，水开后转中火蒸20分钟左右关火（这里转中火是为了防止馒头开裂），然后静置5分钟开锅更好吃。
出锅咯，闻着有淡淡的奶香，那在手上软软的很细腻的感觉，吃完一个还想吃，我经常一口气吃四五个不带眨眼的
鲜炖燕窝
✨坚持喝燕窝的理由

①因为没时间控制自己不熬夜
②因为做不到每天吃得很营养
③因为岁月会让人变老
每天一碗燕窝能变得健康美丽
用料：
2盏燕窝
适量克纯净水
做法：
一次3g的量
一周3-4次
当然也可以每天食用啦
瓶子洗干净后开水烫，并倒挂晾干
燕窝纯净水泡发5-6小时左右
根据每个人的口味不同，隔水炖25-30分钟
我喜欢硬硬的，炖25分钟就可以了
可以配上牛奶，早上或晚上空腹食用
黄色是加了石蜂糖一起炖的
针对的9大症状燕窝的做法：
1、备孕的人（核桃露燕窝）
2、常熬夜的人（桂圆红枣莲子燕窝）
3、经常失眠的人（蜂蜜燕窝）
4、痛经的女性（小米姜糖燕窝粥）
5、气血不好的人（红糖红枣燕窝）
6、常咳嗽的人（雪梨贝燕窝）
7、胆固醇高的人（牛油果燕窝）
8、体弱多病的人（银耳雪梨燕窝）
9、需要丰胸的女性（木瓜燕窝）
芝麻酱饼干
用料：
1个鸡蛋
120克芝麻酱
70克油
150克低筋面粉
15克糖霜
1克盐
做法：
把糖改为糖粉
糖加15克就可以了，我加的有点甜了
过筛面粉，这步忘拍了
揉成光滑的面团
一个大概在15克左右，用叉子在上面按一下
根据自家的烤箱温度，看颜色也行
超级酥
快手营养炖菜
用料：
随意克卤肉（羊牛猪肉均可）
随意青菜
随意菌菇类
做法：
做好卤肉，肥瘦相间，不要熬干，留一点卤肉汤底，分装
肉类下锅，油脂类化开，加入大葱，加入切好的菇类、青菜，加适量水炖煮，最后根据需要加适量盐调味即可。
蒜苗炒肉
喜欢吃蒜苗，炒鸡蛋和炒肉味道不同，但都很好吃。
用料：
200根蒜苗
150g猪肉
1勺酱油
1勺料酒
适量淀粉
做法：
蒜黄切好备用。
猪肉切丝，放入适量淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。
热锅凉油，放入姜片，然后放入肉丝翻炒。
肉熟后放入蒜苗继续翻炒。
出锅。
虾仁豆苗沙拉
用料：
100克虾仁
勺橄榄油
克盐
豆苗
豌豆
黄甜椒
醋
酱油
蒜
做法：
水煮豆苗
豆苗 豌豆 甜椒 水煮熟
全部用料
调酱汁
搅拌好的酱料
放在一起
把调好的蒜酱汁和蔬菜一起搅拌
配上米饭 可以吃了 一顿热量不到450kcal
闽南卤面
用料：
2～4人量面
三层肉
鸡蛋
白菜
虾仁/海蛎/鱿鱼
葱
芹菜
盐
鸡精
花生酱
料酒
老干妈
糖
地瓜粉
做法：
热油，放葱头爆香，然后放切好薄片的三层肉或者猪腿肉翻炒至变色，然后把肉推到锅边缘，锅中间倒入打散且加了盐和鸡精的鸡蛋翻炒。
鸡蛋熟后，放入切丝的白菜继续炒，翻炒一下加水（最好加冷水，汤汁会比较浓稠），水量刚没过菜就可以。
水开后放入拨壳的虾或者鱿鱼又或者裹过薄薄地瓜粉的海蛎，然后烧一会下面条。
这一步非常关键，不留意很容易把面煮干或者粘锅，也是我失败几次后总结的经验。面要先用手撕开防止结块，撕开后将面放入锅里，但放入后千万不要用锅铲翻动或者搅拌，因为下面有菜垫着，所以不用担心糊，一旦搅动后即使后面不停地加水，面也会煮得很干而且糊糊的。
放入两汤匙花生酱，两茶匙糖，两茶匙鸡精，两茶匙盐，一瓶盖的花雕酒，半汤匙豆瓣酱或者老干妈，用筷子稍微化开花生酱，其他调料不用担心，会自己均匀融化，盖上锅盖5分钟。
打开锅盖用筷子轻轻挑开面，防止粘在一起，但是还是不要搅动和翻动整锅面，放入切好的芹菜和葱花，盖上锅盖一分钟，关火。
关后后就可以翻动一下面，让芹菜葱花散开，大功告成。
豆沙奶油霜裱花之牡丹花
含花嘴改装，配色，裱花。视频请观看视频请移步微信公众号beikecake 新浪：小艾的乐焙分享。
用料：
豆沙
黄油
果蔬粉
做法：
移步公众号或微博看视频
南瓜可丽饼
范特西的藤蔓植物，
只会在Halloween的清晨爬上床头，
美杜莎搅打着蓝色的蛋液，
不会骑扫把的胖女巫，
坚持要等下午三点的阳光做配方，
蜘蛛考虑着吸血鬼的表白，
蝙蝠还在为前世的狼人忧伤，
威廉二世端上的南瓜布丁，
吃完会不会boo！的一阵青烟，
科学怪人只有诡异的暗示。
Trick or Treat！
你终于在这一天大喊，
而生活并没有回复说 No。
用料：
#配方
200g南瓜泥
15g白砂糖
4g泡打粉
5ml香草精
3g肉桂粉
2g豆蔻粉
500ml牛奶
5g盐
40g黄油
300g面粉
2个鸡蛋
枫糖浆、奶油、肉桂粉适量
#模具
MSART的薄饼煎锅
#出品量
7个
做法：
将牛奶加热到温热，加入黄油，搅拌至与牛奶完全融合；
移火，在1中加入鸡蛋、南瓜泥和香草精，搅拌混合；
将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合，过筛，将2中液体缓慢倒入，搅拌到无结块；
将可丽饼煎锅加热，均匀涂上少许黄油，倒入适量面糊，均匀摊开，翻边，直至边缘有金黄色；
移火，冷却至室温，卷起可丽饼，再淋上枫糖浆，放上淡奶油，Trick or Treat！
费南雪（开心果酱版）
新得了一瓶开心果酱 味道甚好 于是决定做一款开心果酱版的费南雪 味道特别好 值得一试
用料：
2个蛋白
50g砂糖
20g低粉
20g杏仁粉
50g黄油
15g开心果酱
做法：
硅胶模具涂抹黄油 蛋白加入砂糖用打蛋器打至蛋白起绵密的泡 这时蛋白也没有粘性了 筛入低粉和杏仁粉 拌匀
黄油放到小锅内 用小火煮至黄油焦化 把黄油倒入搅拌好的面糊中 拌匀以后倒入裱花袋
烤箱预热180度 将面糊均匀的挤在涂抹黄油的硅胶模里 烤15～20分钟
非常简单 但是很美味
菠菜木耳炒鸡蛋
用料：
3个鸡蛋
数朵木耳
4瓣蒜
适量勺鸡精
1小把菠菜
3克盐
做法：
木耳提前泡发，把菠菜和木耳开水焯一下，拍蒜末。
先把鸡蛋炒熟盛出来，另加油三成热，放蒜末炒香，加入木耳菠菜翻炒几下，加入盐鸡粉，鸡蛋，炒匀出锅。
宠物海苔鸡肉胡萝卜饼干
自制健康营养的宠物磨牙小饼干，非常适合小宝们补充每日营养！
用料：
根胡萝卜1
块鸡胸肉1
1片海苔
做法：
鸡肉煮熟搅泥，胡萝卜搅碎，加入海苔碎搅拌均匀，
用饼干模具压成自己喜欢的造型，进烘干机，温度65-70烘干6-8小时完全干了就OK，比较容易保存的一款宠物零食，可以作为训练奖励给予，健康又有营养！
自制面包糠
用料：
4片吐司
做法：
面包要过期了？不慌不慌，做成面包糠吧
四片吐司放到烤盘里
烤30分钟，150℃
把烤好的面包放入搅拌机里，搅成这个亚子
拿自制面包糠做的脆皮香蕉，了解一下？
隔壁小孩馋哭了😂
4片面包大概能做这么多面包糠
凉拌藕片
用料：
节藕
勺香油
瓣蒜
克白糖
克盐
勺酱油
做法：
藕切片，用热水焯，差不多2.3分钟即可。
准备一个大容器，葱、蒜切末，倒入糖，盐，酱油，味精，用锅烧点热油，倒入盆中，拌匀即可。
香辣口味虾
朋友来家里玩带了小龙虾
我做完后大家都说很好吃哟
用料：
油
盐
豆瓣酱
桂皮
八角
料酒
干辣椒
姜
做法：
小龙虾清水养两天，下锅前用淡盐水泡两个小时候以上（盐水中的虾会把肚子里的脏东西全吐出来，不一会你就会看到脏脏的盐水）
洗净盐水泡过的龙虾，去虾线（捏断龙虾的尾巴就可以把虾线抽出来）
起热油锅，下豆瓣酱，小火炸出红油出香味
下桂皮，八角，干辣椒，姜，炒出香味
再放下小龙虾，大火炒至虾变色，再放盐，料酒
翻炒几下，加适量水，小火入味，煮8分钟左右后大火收汁即可
QQ草莓布丁
小时候喜欢吃的QQ糖 最喜欢草莓和水蜜桃口味 这次就用QQ的糖做一个QQ的布丁吧
用料：
250克纯牛奶
20克糖
一袋QQ糖
做法：
准备好食材
QQ糖隔热水融化
加入糖和牛奶拌匀
放凉冷藏2小时 倒入酸奶
火腿鸡蛋荞麦可丽饼
清晨的brunch当然是可丽饼最配啦~一起动手吧！
用料：
饼皮原料
150g荞麦粉
90g披萨面粉
2个鸡蛋
适量盐
240g水
300g牛奶
馅料
50g马苏里拉芝士
4片熟火腿
1个鸡蛋
适量意大利芹
40g混合蔬菜
适量小萝卜烤小番茄紫包菜
做法：
将面粉，荞麦粉，盐和鸡蛋打一起
加入牛奶和水，用搅拌机打匀
用竹蜻蜓擀成一个饼
在中间打一个鸡蛋，蛋清弄散，
蛋黄周围均匀的撒上马苏里拉
将饼的四边折起
撒上意大利芹碎
在一角用4混合生菜，紫包菜，2片小萝卜和烤小番茄，一个柠檬角装饰
﹌抹茶毛巾卷﹌
周末在家做了抹茶毛巾卷和抹茶千层，作为一个不爱洗碗的懒姑娘，这大概是需要洗最少的碗，用料最简单，还不影响颜值和口感的方子了，哈哈哈~

第一次写菜谱，还是比较激动的喵！

在等毛巾卷冷冻的时间里，还可以顺手做一块不用担心吃胖的抹茶千层哦，就是这么神奇~
（抹茶千层方子请移步http://www.xiachufang.com/recipe/103527867/）
用料：
1杯（约150ml）面粉
1/2杯（约70ml）淀粉
150ml淡奶油
15ml食用油
2只鸡蛋
3勺奶粉
酌量糖
酌量盐
酌量抹茶粉
做法：
取一只足够加料的大瓷碗，打入2只鸡蛋。
不需要分蛋清蛋黄，直接用打蛋器打开，加糖、盐适量（个人比较喜欢甜品能够吃出原本味道，所以辅料基本都加的少，差不多盐1勺5g、糖3勺15g）。
加入约250ml水，继续打匀约1分钟。
筛入面粉、淀粉、抹茶粉，小勺搅拌均匀，结块基本消除的时候加入食用油约15ml（调和油：香油约2:1的比例，不喜欢芝麻香油味道的可以不加，去年做面包放香油了，味道奇特，，，后面根本停不下来）。继续搅拌至结块消除，油水融合。
面糊过筛两次，这里，才洗第一只碗！哈哈哈~
过筛的面糊没有气泡和结块，烙小饼子很顺手。
天然气开最小火，用汤勺舀一勺面糊，一边缓慢倒入不粘锅，一边均匀晃动锅子，等成型之后开中火，稍起泡时关火，等5-10秒，从四周揭起来面饼。
面饼不需要翻面继续烙，放在案板上，不是盘子里哦，放案板最下面一张饼子不会结水汽。
继续烙饼，5只，重新翻个面儿，分开，再叠整齐，防粘。拿一个稍小一点儿的盘子。
把盘子倒扣在饼子上，用刀把周围多出来的边儿沿着盘子切掉。切好的小圆饼子放冰箱冷藏一下，防止温度太高，奶油涂上去会化。
淡奶油加少许糖、盐、奶粉，低速打发到提起有直立花纹的程度就可以了，约3.5分钟。
冷藏好的小圆饼拿出来，烙锅一面朝上，一个叠一个摆放整齐（实际是5个，拍照放不下了）。
每一个小圆饼上放一勺奶油。
奶油慢慢铺开，均匀就好。
把多出来的半圆叠回来，整个饼子变成长方形，从短边向内卷起来。
初步成型的抹茶毛巾卷放在盘子里，放入冰箱冷冻室冻1小时，让它有一定硬度，会好切开。
取出，筛上抹茶粉就可以，，，拍照了，哈哈，这时候会比之前那只卷子好看很多。
把刀子放在天然气上烧热，热刀切卷子很平整，不要犹豫手不要晃，一刀切下去就很漂亮。
巧克力花生酱香蕉蛋糕
这个食谱充满了巧克力和香蕉蛋糕的美感。“丰富”很好地描述了这个蛋糕。巧克力，花生酱和香蕉的味道使这块蛋糕成为我一段时间以来尝试过的最具风味的蛋糕之一。一小撮蛋糕就很容易满足，尽管很难忘记强烈的风味。
用料：
1/2 杯 无盐黄油 变软
1 杯 糖
2个 鸡蛋
1 茶匙 香草精
1 1/2 杯 面粉
2 茶匙 发酵粉
1/2 茶匙 小苏打
1/2 杯 酸奶油
3 成熟香蕉
2 1/2 杯 巧克力片
3/4 杯 淡奶油
2 杯 无盐黄油 变软
1 杯 花生酱
做法：
准备配料，确保黄油在室温下。在碗中，将面粉，发酵粉和小苏打混合在一起。
桌上的成分包括； 3个香蕉，2个鸡蛋，一根黄油，一个装有面粉的碗，一个装有糖的碗，一个带有生奶油的量匙，一个带有香草提取物的量匙和一个带有小苏打的碗
用糖将软化的黄油搅打，直到质地光滑为止。
将鸡蛋打成黄油混合物。将面粉混合物的一半搅打或折成黄油混合物。

将面霜倒入面糊中，然后加入面粉混合物。一起搅拌所有东西，直到质地光滑为止。
捣碎香蕉直到稠度均匀，将香蕉混合物搅入面糊中。
将面糊倒在上油的9英寸烤盘上。在175摄氏度的预热烤箱中烘烤蛋糕。烘烤蛋糕30-40分钟。用牙签确定是否准备就绪；如果面团没有粘在牙签上，那么蛋糕就准备好了。让蛋糕冷却到室温。
将蛋糕切成三层。准备蛋糕奶油的配料，确保黄油在室温下。
将纯奶油加热至沸腾的温度。将鲜奶油倒在巧克力片上，让混合物静置几分钟。
搅拌将混合物混合在一起。继续搅拌直至质地光滑。放在一边冷却至室温。
将黄油与花生酱一起打打，将巧克力混合物搅拌到黄油混合物中。
将黄油与花生酱一起打打，将巧克力混合物搅拌到黄油混合物中。
彩色养生豆浆合集
喝不同颜色的豆浆有不同颜色的快乐呀
主要是我拔牙了，要喝流食，豆浆是完美的选择
用料：
1个紫薯
160克南瓜
20克花生
适量杂豆类
做法：
紫薯、大豆=紫薯豆浆～把紫薯和大豆倒进破壁机里即可
高颜值紫薯豆浆完成～
大豆、枸杞、红衣花生
枸杞花生豆浆～
南瓜、大豆、红衣花生
南瓜豆浆完成，香甜浓郁还很有营养～
红豆、红衣花生、红枣、黑芝麻
补血补气豆浆完成✅
懒人豆腐蛋羹（2元早餐）
每天都在愁早饭吃什么🤔。
楼下早餐店选择性不多，一阵子就吃腻了。
早餐现在也是越来越贵，一顿早饭随便吃一下就要十几块。
所以打算做个便宜又自己爱吃的早饭。

豆腐打对折1块钱，鸡蛋大概一块钱不到吧，算上调料什么的，也就2块钱吧。要是嫌弃豆腐太多也可以用半块。

这个鸡蛋豆腐羹的灵感大概是来自看王刚视频的剁椒蒸豆腐，想想要不蒸个再简化版本的。
做好基本就是豆腐脑的口感吧，也有蛋香还蛮好吃的。
感觉加上油泼辣子也会很好吃，但是刚好家里吃完了，遗憾！
大火蒸上去刷牙洗脸，收拾好自己，差不多蛋羹也就可以开吃了，非常的简单方便，而且经济实惠，低脂高蛋白哦。
用料：
1个鸡蛋
2勺生抽
1块豆腐
1勺番茄辣椒酱
少许小米辣
做法：
备好材料一个鸡蛋，一盒豆腐。
豆腐倒入盆中，一失手碎了，不过也无所谓，中间划几刀。
把鸡蛋打上去，蒸个十分钟差不多了
倒是爱吃的酱料，或者有啥放啥。（香菜、榨菜、虾皮、紫菜、生抽什么都可以。）
完美开吃
印尼千层蛋糕（印尼华侨版）
姐夫是印尼华侨，这次是姐姐全程操作，我来负责编撰。
用料：
蛋白5个，蛋黄15个，黄油272克，色拉油80克，糖粉250克，炼乳一大汤匙，白兰地酒一大汤匙，香精味（云尼拉）少少,沒有也行，低筋面粉135克。
做法：
先开焗爐上火和下火开190-200度预热中
1：蛋白5个加125克糖快速打发备用。
2：黄油（微波融化）、色拉油和125克糖粉用中速打  , 再倒入面粉打。
3：15个蛋黄加白兰地打勻
4：将蛋黃慢慢倒入黄油面粉中打勻,然后将打发过的蛋白倒入拌匀。
5,倒入模具中烤8-10分钟至金黃色时，再加入第二层，烤完一层压一下，更结实平些。第二层开始只用上火
注意，每层倒入份量要一样，姐姐用4大汤匙一层。
蘑菇尖椒炒肉
家庭版蘑菇尖椒炒肉，用料简单，亲们可以尝试一下，😄
用料：
个尖椒
勺料酒
瓣蒜
克盐
勺淀粉
朵香菇
猪肉
酱油
做法：
香菇洗净，开水下锅煮熟后捞出
尖椒切段
猪肉切片，加入鸡精，酱油，少许淀粉，静止15分钟
蒜切好备用
锅中加油，油热下肉，炒差不多熟了即可，盛出备用（忽略我的刀法）
用剩下的油炒蒜，蒜香味出来加香菇，少许料酒，加盐
炒3分钟后下之前炒好的肉，辣椒炒3分钟出锅，大功告成！
包脚布（馄饨皮版煎饼果子）
用料：
2大勺面粉
一共1.5大勺绿豆粉、荞麦粉、黄豆粉
若干克水
一个饼一个鸡蛋
各若干葱花、榨菜丁、生菜
若干盐、糖、生抽、生粉
做法：
各种粉混合加水调，调到流动糊状就可以了，厚一点薄一点不用很在意。电饼铛用刷子轻轻涂一点点油，热了之后舀一大勺面糊，用木铲轻轻刮开。再敲一个鸡蛋，也用木铲划拉开。
用木铲从边上轻轻掀起一角，木铲伸进去整个饼都松动了就翻个身。
涂酱、撒葱花、榨菜丁，加生菜叶，加薄脆。
轻轻卷起来。
当中一折二，装食品袋。
酱和配料（我用了大葱丝，家里有啥就用啥😂）
馄饨皮炸的薄脆（一次多做一些，放食品袋里扎牢，直接吃也很好吃的。虽然不健康，可是，垃圾食品使我快乐😂）
补几个小视频。这是刷油，就这么一点点油
面粉糊像这种程度，算是比较厚的。
用木铲刮均匀
敲个蛋
翻面
翻面
面粉，水一点点地加
无油电饼铛煎鸡翅
用料：
10个鸡翅
5g盐
适量黑胡椒粉
做法：
把鸡翅洗干净，控去水分，然后切几刀
加入盐和适量黑胡椒粉
腌制15分钟
放入电饼铛选择两面加热
两面煎至金黄色，即可出盘
双色拉花戚风蛋糕
用料：
85克面粉
60克细砂糖
40克玉米油
50克牛奶
5个蛋白
12克左右可可粉
5个蛋黄
2克塔塔粉
做法：
色拉油和牛奶搅拌均匀，无水油分离的状态就行。再加入五个蛋黄，继续搅拌均匀。
将低筋面粉过筛，加入蛋黄液中。搅拌搅拌…搅到无面粉颗粒就行！可别弄起劲了噢
蛋白，塔塔粉放在无水无油的盆里，准备打发。分三次加入白糖，把蛋白打成能提出短，尖的小角为止。
把打发的蛋白，蛋黄液分三次拌均匀，用提拌的手法，尽量轻柔点，否则消泡了…一切都白搭啦
匀三分之一的蛋白出来，加入可可粉，可可粉可不定量，看颜色深了，有明显差距了就可以了。基本在8-10克就行啦
烤箱预热140度，十分钟
将白色的面糊铺底，然后棕色，再白色，又棕色，继续白色…来个四五回都可以，尽量铺好点。因为熟了切开来才好看嘛。
最后一层铺完了，可以用牙签拉成自己喜欢的花
135度入烤箱。40-50分钟就可以吃到好吃不甜，百分百完美的双色拉花戚风蛋糕啦
水盆牛肉-带烧饼版
家人都爱吃，和婆婆学会了这道菜，天气一凉，水盆就要die起来了，吃完太滋润了。

烧饼是根据周糖糖的菜谱《家庭版烧饼》做的，做了几次比外面买的好吃，感谢作者，在这记录一下，方便自己和朋友们。
 
本菜谱是4-6个份，人数少请自行减量。

为节省时间，煮上肉就开始做烧饼。
用料：
1000克牛上脑肉
4根牛小骨头
8片姜
20粒花椒
1片桂皮
1根大葱
一把草扣
20粒茴香
3片香叶
1片白芷
适量辣椒油
3根香菜
2根蒜苗
1把（提前泡发）豌豆粉丝
适量白胡椒粉
质量盐
烧饼配方
750克面粉
7.5克酵母粉
22克玉米油
15克糖
适量黑芝麻
做法：
牛肉上脑肉1公斤，牛小骨4根用凉水浸泡，隔十几分钟换水，重复2-3次。
凉水放入锅里，大火烧开
水开后，一边煮用勺子把血沫舀出来，
捞出肉和骨头，倒掉水
清洗一下调料，烧一锅开水，
把肉和骨头，放入电压力锅，加入4碗开水，不要超过锅的最高水位线，放入调料，电压力锅选择蹄筋模式，大概45分钟。没有电压力锅就用普通锅，煮1-1.5小时，用筷子能扎透肉就可以了。（煮上肉就开始做饼吧）
捞出肉，放凉后切片
捞出调料扔掉
碗里放切好的牛肉，一撮泡发好的粉丝
锅里加入高汤和水，汤：水=2:1，可根据自己口味调整，汤滚后用勺子浇到碗里，然后倒入锅中，反复2次。
在碗里加入切好的香菜沫和蒜苗沫、加入适量白胡椒粉和盐，
再次浇上热汤，放入油泼辣子，一碗撩咋咧的水盆牛肉就做好了。
温开水化开7.5g的安琪酵母粉，放750g面粉+15g白糖+22g玉米油+360g的水（包含化酵母的水），充分搅拌，揉一下，醒发10分钟再揉，然后醒发30分钟，再揉一下，最后醒发15分钟，不用太严格。毕竟不是面包。
揉一下排气，分成12个剂子，每个剂子大概90g左右，
然后把剂子擀成长椭圆形，抹一点玉米油+花椒粉+盐+五香粉的混合料，然后卷起来，竖着按一下。
把所有的都弄好，拿笼布盖着防止风干，
按压，手指沾水蘸芝麻，稍微擀开，就可以了
平底锅中小火，不用刷油，放入饼胚，盖上锅盖，正反翻面烙成金黄色就可以了
香喷喷的饼就出锅了
水盆牛肉配着热腾腾的烧饼就着酸甜可口的糖蒜，嘴里香味浓郁，胃里暖融融的，很安心的感觉。
这应该就是幸福的味道吧！