词语：处理
语境：巴斯德认为，酿酒是发酵，是微生物在起作用；酒变质也是发酵，是另一类微生物在作祟；随着科学技术的发展，可以用加热处理等方法来杀死有害的微生物，防止酒变质。
释义：处理：用特定的方法对工件或产品进行加工，使工件或产品获得所需要的性能。
构词方式：联合
语素1释义：办理。
语素2释义：办理。