词语：自助
语境：在咸亨酒家，一位服务员把这些奶酪切成小块，品尝者们自助挑选，用筷子夹起来，先嗅一下，再品尝。
释义：自助：自己为自己服务。
构词方式：主谓
语素1释义：自己。
语素2释义：帮助；协助。