词语：发面
语境：“面窝是疫情期间才学会做的，试了几次才成功，发面要筋道，油温要掌控好。”潘雪梅打开话匣子，忍不住“炫耀”一番。
释义：发面：使面发酵。
构词方式：述宾
语素1释义：膨胀。
语素2释义：粮食粉，小麦粉。