词语：开水
语境：腊肉煮好后，将锅洗干净，再烧一锅开水，倒入春笋，去其涩味。
释义：开水：煮沸的水。
构词方式：定中
语素1释义：液体沸腾。
语素2释义：简单的氢氧化合物，化学式H2O。无色、无味、无臭的液体，在标准条件下冰点0℃，沸点100℃，4℃时密度最大，为1克每毫升。