词语：黄牛
语境：国家级贫困县汪清县，1995年被国家命名为木耳之乡，当地是延边贡米的主产区之一，更盛产人参等中药材，养殖的延边黄牛肉口感媲美日本和牛。
释义：黄牛：一种角短，皮毛黄褐色或黑色的牛，用于耕地、拉车，供食用和制革。
构词方式：定中
语素1释义：像丝瓜花或向日葵花的颜色。
语素2释义：哺乳动物，体型大，有蹄，头上有角，尾巴有毛。力大，可用于劳动、提供乳制品和肉食。