词语：发面
语境：将黑芝麻炒熟碾成粉，拌上红糖，再加上桂花或者其他作料做馅，包裹在发面团里，把面团按压成碗口大小的圆饼，最后放在锅里烙熟即得美味。
释义：发面：经过发酵的面。
构词方式：定中
语素1释义：膨胀。
语素2释义：粮食粉，小麦粉。