词语：变性
语境：醇用法相同，但饮料和某些化学反应中必须用未变性的纯净乙醇，以排除变性剂的影响。
释义：变性：物体的性质发生改变。
构词方式：述宾
语素1释义：改动、转变。
语素2释义：物质的特性；物质因成分而产生的性质。