词语：年菜
语境：烟熏腊肉，是九龙山人必备的年菜之一。
释义：年菜：过农历年时做的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食品。
构词方式：定中
语素1释义：与年节相关的物品。
语素2释义：经烹调供下饭下酒的食物。