词语：挥发
语境：据武汉天虹环保产业股份有限公司总工程师井传发介绍，油烟中的物质包括挥发的油脂、有机物以及裂解、分解的产物，这些物质通常以气溶胶粒子的形态存在于烟道中，它们会吸收光。
释义：挥发：液体在低于沸点的温度下变为气体向四周散布。
构词方式：联合
语素1释义：散发。
语素2释义：散。