词语：香油
语境：做法：1.苦瓜竖切去籽，斜刀切成尽量薄的片；2.焯水50秒左右后放入凉开水里杀青保持色泽；3.沥水后依次加入味精，香油，食盐搅拌；4.装盘后将百香果肉加入。
释义：香油：芝麻油。
构词方式：定中
语素1释义：芳香宜人，与“臭”相对。
语素2释义：液态脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体。