词语：果酒
语境：然而，相比我国水果约2.75亿吨的年产量，用于加工酿造果酒的份额不到0.1%，小到几乎可以忽略不计。
释义：果酒：由水果发酵制成的酒。
构词方式：定中
语素1释义：通常指植物结出的可食用的成熟实体。
语素2释义：经发酵制成的含醇饮料。