词语：味精
语境：蛋炒好之后，加入先前焯好的苦瓜进行混炒，撒上少量盐和味精，大约30秒之后即可出锅上盘。
释义：味精：调味品，成分是谷氨酸的单钠盐。白色晶体，放在菜或汤里使有鲜味。也叫味素。
构词方式：定中
语素1释义：物质的特性，能使舌头感受到某种味觉。
语素2释义：提纯的精华。