词语：定时
语境：“陕西水盆羊肉”记录了陕西的老白开着一家水盆羊肉店，每天熬汤、煮肉、打馍，定时关门，几十年如一日。
释义：定时：按规定的时间；准时。
构词方式：定中
语素1释义：规范的。
语素2释义：规定的时间。