词语：苏菜
语境：是的。粤菜。川菜。鲁菜。苏菜是中国四大名菜系。
释义：苏菜：江苏风味的菜肴。
构词方式：定中
语素1释义：指江苏。
语素2释义：经烹调供下饭下酒的食物。