词语：酒曲
语境：可如今，一台台秤成为唐人起的标配，一斤糯米多少酒曲，如何配水稀释，都要仔细过，才能下手。
释义：酒曲：酿酒用的曲。
构词方式：定中
语素1释义：经发酵制成的含醇饮料。
语素2释义：用曲霉和培养基制成的块状物，用于酿酒或制酱。