词语：油花
语境：老宋将整个蒸笼搬到别处，谜底因此揭开：只见蒸笼下的开水表面飘浮着一层油花。
释义：油花：油滴在汤或带汤食物表面上浮现。
构词方式：定中
语素1释义：液态脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体。
语素2释义：某些小的类似花的物体。