湖南省长沙市中级人民法院
民 事 判 决 书
(2017)湘01民初2104号
原告：温伟晨，男，1991年10月26日出生，汉族，住辽宁省沈阳市和平区。
委托诉讼代理人：刘超群，湖南瀛湘律师事务所律师。
被告：湖南三纳树品牌策划有限公司（曾有名称：长沙三纳树品牌营销策划有限公司），住所地湖南省长沙市雨花区。
法定代表人：黄滔。
委托诉讼代理人：吴娟，湖南麓和律师事务所律师。
原告温伟晨与被告湖南三纳树品牌策划有限公司（以下简称“三纳树公司”）特许经营合同纠纷一案，本院于2017年6月19日立案后，依法适用普通程��，于2017年9月6日公开开庭进行了审理。原告文温伟晨及其委托诉讼代理人刘超群，被告三纳树公司的委托诉讼代理人吴娟到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告温伟晨向本院提出诉讼请求：1.判令解除原、被告于2016年7月12日签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》；2.判令被告向原告返还技术转让费、品牌使用费等加盟费用共计101864元；3.判令被告赔偿原告因经营筹备加盟项目所支出的房屋租金、水电费用、采暖费用、物业费用共计134578元；4.判令被告赔偿原告因经营筹备加盟项目所支出的房屋装修费用及相关设备费用共计188043元；5.判令被告向原告赔偿因托运设备物资所支出的物流费用2054元；6.判令被告赔偿原告自2017年1月1日至2017年5月30日经营加盟项目的预期利益共计500000元；7.判令被告承担本案的全部诉讼费用、保全费用及其他费用。事实与理由：原��、被告于2016年7月12日签订了《啡域咖啡品牌授权服务合同》（以下简称《合同》），《合同》约定被告授权原告为“啡域.咖啡”项目合作经营方，授权原告在辽宁省区域内使用“啡域.咖啡”品牌相关知识产权经营“啡域.咖啡”旗舰门店项目，时间为2016年7月12日至2019年7月11日。《合同》还约定：“第3.2条规定甲方负责按时按量供应乙方设备及原物料，设备价格以附件为准。第4.2规定依法有权要求甲方按市场需求及时、快速、准确进行原物料配送，无特殊情况，本人付款后七个工作日内由贵公司发货。第5.3规定甲方收到货款后七个工作日内安排发货。”上述规定明确了被告应当按时按量发货的义务。《合同》签订后，原告就按约定支付给被告101864元技术转让费、品牌使用费等各项加盟费用及履行了所有约定义务并积极进行了开业前的各项准备工作。然而，被告收取了原告的加盟费后，并未按照合同约定履行义务，原告于2016年12月15日，向被告支付所有货款并通知被告发货，同时原告还告知被告将在2016年12月底开业，但是被告并未按照合同约定期限发货，原告多次催促被告发货，被告均未按时发货，直至2017年5月仍未发货，导致原告不能顺利开业，造成原告重大经济损失，合同目的不能实现。由于被告违约，原告于2017年5月30日向被告发出了《解除合同通知书》，要求解除《合同》并告知被告在收到通知书7日内与原告核算因被告违约给原告造成的损失金额，被告未予理睬。原告认为，原告在与被告签订特许经营合同之后，已经着手为履行该合同进行充分准备，由于被告迟延履行发货义务，经原告催告后仍不按约履行义务导致原告未能成功开业，造成原告重大损失。根据《合同法》第94条规定，当事人一方迟延履行主要债务，经催告后再合理期限内仍未履行，原告有权解除合同并要求被告赔偿损失。被告的违约行为导致原告无法顺利开业，遭受到重大经济损失，严重侵犯了原告的合法权益。为维护自身合法权益，原告特依据民事诉讼法第119条之规定提起诉讼，恳请依法判允前列诉讼请求。
被告三纳树公司辩称：1.原、被告签订的是品牌授权服务合同，主要职责是将啡域开发品牌授权给原告在沈阳市进行经营，包括其经营的店面品牌设计、技术支持、营业促销指导方案等这些软服务，而其经营的设备和物料不是被告主要的履行义务，且在合同当中也阐明了被告如果向原告提供设备和物料的话，也都是按批发价进行供应，且没有硬性规定原告必须要采购被告所提供的设备，也就是说，原告可以向其他商家采购设备。2.原、被告之间的品牌授权服务合同还是可以继续履行，被告并不存���重大的违约责任，原告所称的不能开业，不是被告的责任，退一万步讲，就算被告供货不完全，也不影响原告进行正常的开业，开业时间是原告自行决定，其设备完全可以从其他商家处采购，原告要求被告对其经营损失进行赔偿，是没有事实和法律依据的。3.被告向原告提供了培训，设计了店面，制作了菜单，对于营业促销方案也进行了指定，且将啡域咖啡的品牌也授权给了原告，现原告要求被告返还技术转让费、品牌使用费等加盟费，完全没有依据，被告履行了义务，得到相应的报酬是合理合法的，原告这些软服务得到了却临门一脚，反过头来要求被告退费，是没有任何依据的。4.原告温伟晨因为自身的原因，不想继续经营，对于其投入的房屋装修费用及相关设备费用等，要求被告承担，是没有依据的，应由原告自行承担。5.对于原告要求的逾期利益损失问题，��求支付预期利益损失，必须符合几个条件，即违约行为、损害结果、违约行为与损害结果之间有因果关系，违约方无免责事由。被告对于原告所称的损害结果没有必然的联系，原告不能证明就是被告的行为导致其门面不能开业，被告不应承担原告所主张的逾期利益损失。综上所述，原告的诉讼请求缺乏事实和法律依据，请求法院依法驳回原告的全部诉讼请求。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证，对当事人无争议的证据，本院予以确认并在卷佐证。对有争议的证据和事实，本院认定如下：
1.对原告温伟晨提交的《啡域咖啡品牌授权服务合同》，被告三纳树公司对该证据的真实性、合法性、关联性均无异议，对其证明目的有异议，认为该证据并未就原告开业的相关设备购买进行约定，只是对标准物料进行了约定。经审查，根据该合同3.2约定由被告负责按时、按量供应原告设备及原物料，设备价格以附件为准的内容及该合同所附的《啡域首批设备明细》，可认定向原告温伟晨供应《啡域首批设备明细》中的设备系被告三纳树的合同义务，因此对原告提交的该份证据，本院予以采信。
2.原告温伟晨提交原、被告于2016每年6月16日至2017年7月5日的QQ聊天记录及部门截图、德邦物流快递单物流详情，拟证明被告经原告多次催促仍迟延发货导致原告无法正常开业；被告三纳树公司对该组证据的真实性、合法性无异议，对其证明目的有异议，该组证据证实被告是允许原告选择其他物料，被告未发货的配件部分不影响原告正常开业，未开业的损失应由原告自行承担。对该组证据的证明力，本院将综合其他证据及客观事实进行综合认定。
3.对原告温伟晨提交的《解��合同通知书》及送达记录，被告三纳树公司对其真实性、合法性、关联性均提出异议，认为该证据系原告温伟晨的单方行为，被告并未收到该通知书。经审查，2017年5月22日15时30分，原告温伟晨通过QQ电子邮箱（邮箱号为：747×××＠ｑｑ.ｃｏｍ）向被告三纳树公司（邮箱号为：278×××＠ｑｑ.ｃｏｍ）发送了一份《解除合同通知书》，邮件名称亦载明“解除合同通知书”，具体内容载于WORD附件文档中，278×××的腾讯QQ号的中文名称为“三纳树-
物质”，该QQ曾于2016年8月2日、2016年10月24日、2016年10月25日、2016年11月2日、2016年11月7日、2016年12月15日、2016年12月22日等时间多次与原告温伟晨的747×××QQ号码就原、被告合同履行事宜进行了多次联系，且被告三纳树公司工作人员在2017年5月22日17时07分通过腾讯QQ向原告温伟晨的回复中确认已经收到原告邮件，并转发给公司高层。��此，在被告三纳树公司无相反证据证实的前提下，本院确认被告三纳树公司已于2017年5月22日收到了原告温伟晨发出的《解除合同通知书》，故对原告提交的该组证据予以采纳。
4.对原告温伟晨提交的《商铺租赁合同》、《商铺租赁交款单》和物业、水、电、房租收据，被告三纳树公司对该组证据的真实性、合法性没有异议，对其租赁价位及金额真实性有异议，认为原告提交的电子收款回单不足以证实原告全额支付租金的情况。本院对该组证据的证明力将结合其他证据及客观事实予以综合认定。
5.对原告温伟晨提交的《装修协议书》、《装修保服务合同》、《图满意装修保服务合同补充协议》及收据，被告三纳树公司对合同款项的具体开支情况提出异议，本院对该组证据的证明力将结合其他证据及客观事实予以综合认定。
6.对原告温伟��提交了《啡域咖啡加盟事宜》，拟证明原告预期利润损失应按旗舰店的标准进行计算，被告三纳树公司对该证据的真实性、合法性和关联性均无异议，对证明目的有异议，认为该证据不能体现原告温伟晨经营的店面规格为旗舰店，其经营预期收益不能按该标准进行计算。经审查，《啡域咖啡加盟事宜》系由被告三纳树公司制作，且在与原告洽谈签订合同事宜时对该证据的相关内容予以了确认，在《啡域咖啡加盟事宜》的“投资利益分析”中，明确注明80-200㎡的店面为旗舰店，而原告温伟晨与阳光一百置业（辽宁）有限公司签订《商铺租赁合同》所租赁的沈阳市阳光100××栋××号商铺的面积为222.97平方米，龙坤装饰设计工程有限公司就阳光100三期咖啡厅所作的施工预算中亦载明建筑面积为220㎡，且原、被告签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》第2.2明确载明原告店面���旗舰店，据此可认定原告温伟晨投资的店面符合被告三纳树公司制定的旗舰店标准，因此，本院对该证据予以采纳，但对原告温伟晨的预期利润损失，本院将结合其他客观因素予以综合认定。
7.对被告三纳树公司提交的《店面设计记录表》、QQ聊天记录、《开业平面设计验收表》、原告接收开业设计、开业活动方案、菜单等，原告温伟晨对该组证据的真实性、合法性、关联性均有异议，认为《店面设计记录表》、《开业平面设计验收表》均系被告三纳树公司单方制作，无原告签字确认，且该组证据不能证实被告三纳树公司履行和合同所确定的义务。本院对该组证据的证明力将结合其他证据及本案客观事实予以综合认定。
8.对被告三纳树公司提交的《发货单》及聊天记录，原告温伟晨对该组证据的真实性、合法性、关联性提出异议，认为该证据无法证实被告发货的具体货单。本院对该组证据的证明力将结合其他证据及本案客观事实予以综合认定。
9.对被告三纳树公司提交的《顺丰快递单》，原告温伟晨对该证据的真实性、合法性、关联性无异议，但提出被告于2017年3月2日才将咖啡机寄出，其他设备未交付，影响了其店面的正常开业。经审查，该证据与本案具有关联性，故予以采纳。
根据当事人陈述和审查确认的证据，本院认定事实如下：
被告三纳树公司成立于2012年4月17日，注册资本300万元，经营范围为“品牌策划，企业营销策划，企业形象策划，品牌策划、推广，餐饮管理，项目策划及推广，市场推广策划，人力资源管理，商务信息咨询，投资咨询，经济信息咨询，产品包装设计，室内外装饰工程设计，食品技术的开发、咨询及转让，企业管理培训（不含学历教育及职业技���培训），预包装食品批发兼零售，机械设备、茶具、农产品、包装材料、工艺品的批发、零售。”
第××号“”商标（“咖啡”放弃商标专用权）的注册人为长沙三纳树品牌营销策划有限公司，该商标核定使用商品为第30类，包括咖啡、茶、茶饮料、塘、巧克力、龟苓膏、糕点、谷粉制食品、冰激凌、搅稠奶油制剂，注册有效期限自2014年3月7日至2024年3月6日。
2016年7月12日，原告温伟晨（乙方）与被告三纳树公司（甲方）签订《啡域咖啡品牌授权服务合同》（合同编号：LN2016××××-01），双方约定：“一、总则：1.1、甲、乙双方均为独立自主、互利互惠的合法经营者，双方不存在任何隶属、雇佣、投资、承包关系，乙方及其员工不属甲方员工，甲方对其劳动及行为不承担任何法律责任。1.2、乙方向甲方交纳的品牌知识产权使用费，是指乙方在合同���限内取得甲方相关技术、服务及相应区域的\'啡域·咖啡\'（即啡域·街头行动咖啡）品牌知识产权的使用权。1.3、乙方为独立经营实体，独立核算，自负盈亏，甲方为乙方提供相应的监督、指导，乙方应自觉维护双方利益，严格执行合同约定条款。1.4、甲、乙双方必须遵守中华人民共和国的法律法规，合法经营。1.5、本合同受中华人民共和国法律的约束和保护。二、使用区域及使用期限，2.1、乙方使用范围：辽宁省，乙方只能在此区域内一个单店使用甲方\'啡域·咖啡\'品牌相关知识产权，乙方未取得本合同之外的书面许可不能以任何形式跨点、跨区域经营。2.2、乙方取得相应权益，须向甲方足额交纳技术转让费及品牌相关知识产权使用费：￥45800.00元，品牌保证金：￥5000.00元，品牌管理费：￥9000.00元，以上合计金额人民币￥59800.00元（大写：伍万玖仟捌佰圆整）（√旗舰店）。2.3、本合同有效期三年，自2016年7月12日至2019年7月11日止。三、甲方的权利和义务：3.1、甲方授权乙方在合同期限内约定区域内使用甲方相关技术及\'啡域·咖啡\'品牌相关知识产权，后期技术使用、产品更新不再收取费用。3.2、甲方负责按时、按量供应乙方设备及原物料，设备价格以附件为准。3.3、甲方应根据市场发展对乙方产品结构、原物料配备方案提供相应的监督指导。3.4、甲方有权对乙方的经营状况、产品销售、库存、产品价格等情况进行检查、监督和指导。3.5、甲方对乙方实施批发价供货原则，以最新的全国统一的《供货价格表》为准。3.6、甲方负责向乙方提供合同约定店铺的装修设计方案，不再额外收取费用。3.7、甲方负责向乙方提供营业促销指导方案及会员活动支持，不再额外收��费用。3.8、甲方负责向乙方提供产品制作技术、运营管理指导等技术支持，不再额外收取费用。3.9、凡甲方提供设备按厂家规定提供保修服务，甲方有义务负责相关协调，若协调无果的情况下甲方应提供维修服务。乙方在使用过程中发现设备问题应书面告知甲方，如因乙方使用不当等人为因素造成的，甲方概不负责，一切费用由乙方自行承担。四、乙方的权利和义务，4.1、合同约定店面的装修施工：乙方须按甲方提供的统一装修方案要求进行装修和设备、商品陈列，乙方装修完成后需经甲方审核认可后方可开业。4.2、乙方有权要求甲方按市场需要及时、快速、准确进行原物料配送，无特殊情况乙方付款后七个工作日内由甲方发货。4.3、每月底乙方向甲方提供本店当月营业数据包括营运记录、营运报表和财务报表数据，以便甲方准确理解乙方情况，制定相应的营促销方案、产品优化方案等。4.4、乙方所有订货需提前十日通知甲方，以便甲方有计划安排生产发货（特殊情况可酌情处理）。4.5、乙方可分享甲方经营技术资产（a、品牌字号形象知识产权；b、VI形象识别系统；c、产品技术；d、经营管理技术；e、新产品技术；f、运营和促销指导等）。4.6、甲方产品技术及经营管理等具有独特性的，乙方有义务予以保密。凡涉及产品配方、原物料用材、装修设计方案、平面设计源文件及经营管理书面文件与数据等，乙方都有义务予以保密，并不得在合同范围外予以传授和使用。如乙方没有切实遵守，甲方有权利按总部统一之规定扣缴乙方品牌保证金，同时，甲方有权利追究乙方的侵权责任，并要求乙方赔偿损失。4.7、为保障\'啡域·咖啡\'品牌形象，保证产品质量，乙方必须按甲方要求使用原物料，并按甲方的统一标准及要求制作产品（以甲方提供的产品制作规范和原物料配备表为准），如乙方未经甲方许可替换标准原物料的视为乙方违约，情节严重的甲方可收回\'啡域·咖啡\'品牌相关知识产权使用授权并扣缴乙方履约保证金，因此给甲方造成其他不良影响或损失的乙方应付赔偿责任。如乙方因地区差异等原因需要适当调整物料用量的需取得甲方的书面批准，否则由此造成的后果由乙方承担。4.8、乙方在合同期内的经营过程中，未出现违反本合同规定的条款，在终止本合同所规定店面\'啡域·咖啡\'的经营后，可提供相关证明材料要求甲方退还品牌保证金，甲方应在收到乙方书面申请后及时对相关材料进行审核，审核期不得超过一个月，甲方需在审核通过后48小时内退还乙方保证金。若乙方在终止经营后，还继续从事\'啡域·咖啡\'相同或类似的经营活动，则甲方有权拒绝退还品牌保证金。已经退还的，甲方有权利予以追回。五、物料配送原则：5.1、乙方应提前十天将购货计划以电子邮件的方式告知甲方，为避免配送延误，乙方应同时以电话方式通知甲方收取查阅电子邮件。5.2、乙方应以书面形式指定货物运输公司并委托甲方办理货物托运的保险，甲方不承担货物托运中的安全问题；乙方在收货时应立即对货物进行验收，验收以甲方发货单为准，如有少发或错发情况，应第一时间联系甲方核查，若离开物流公司则甲方概不负责。5.3、甲方收到货款后七个工作日内安排发货，乙方可要求甲方代办托运，甲方按乙方提供的地址及指定货物运输公司发货，运输费用由乙方承担。5.4、若出现有质量问题的货品，经相关品检部门确认后方可退换货，甲方不得收取任何手续费。5.5、甲方提供的物料设备均应符合国家相关规定，如果有不符合国家相关规定的，甲方需承担相关责任，若乙方未按甲方统一标准和要求（以甲方提供的产品制作规范和原物料配备表为准）制作产品，则一切后果由乙方自行负责。六、合同违约责任及其他：6.1、在合同履行过程中双方通知、意见、服务文件等均以书面文件通过电子邮件形式送达。甲方在合同履行过程中，包括但不仅限于装修设计方案、活动策划方案、宣传设计文件、通知文件等均以电子邮件形式发送至乙方指定电子邮箱747×××＠ＱＱ.ｃｏｍ,乙方收到相关电子邮件后应及时书面回复，在乙方收到相关电子邮件后超过五个工作日未书面回复的，视为乙方完全认可该邮件中所涉及的服务文件或通知内容，经双方认可的通知内容应被视为补充协议，双方应严格遵守。6.2、甲、方双方任何一方不得单方解除本合同或拒绝执行��合同，合同执行过程中双方任何一方因特殊原因无法继续履行合同而违约时，可将合同未执行部分的权利和义务转由有执行能力的第三方代为执行，合同已执行部分不可变更或解除，若因此给守约方造成损失的违约方应承担违约赔偿责任。6.3、若因不可抗力因素影响合同执行时，需向另一方提供合同无法履行的书面报告，双方均不承担违约责任。6.4、合同期满后，如乙方要求续约，应在合同期满前两个月向甲方提出书面续约申请，三年为一个合同期，乙方应向甲方交纳管理费￥3000.00元/年。6.5、乙方不服从甲方监督管理，不主动向甲方提供相关分析所需营业数据，则视为乙方自动放弃相应权益。若乙方违反甲方基本的品牌管理要求和品牌一般性标准，甲方有权要求乙方改正，乙方拒不更改的，甲方有权利在书面通知乙方后的十五日内要求乙方自行拆除\'啡���·咖啡\'相关标识，并且不得再从事\'啡域·咖啡\'品牌相关推广、经营。如有违反，甲方将追究乙方相关法律责任。6.6、甲、乙双方在执行本合同过程中所发生的纠纷，应以协商解决。在无法协商解决的情况下，任何一方可向本合同签约地人民法院提起诉讼。6.7、未尽事宜双方协商解决，补充协议与本合同具有同等法律效力。6.8、本合同一式两份（含附件，附件具有同等法律效力），双方各执一份，自双方签字之日起生效。”
《啡域咖啡品牌授权服务合同》附件载明：1、经审核，乙方符合辽宁省市级区域首家且乙方同意切实保障甲方品牌形象及产品品质，确定按甲方标准配备全套产品制作设备，经部门领导批准，给予乙方技术转让费和全套制作产品设备组合优惠价69800元。2、经部门领导批准同意乙方先支付1万元定金，剩余合同及设备款项73800元在甲方提供店面设计等相关服务之前付清。该附件加盖了“湖南三纳树品牌策划有限公司合同专用章”。该合同附件后附有一张盖有“湖南三纳树品牌策划有限公司合同专用章”的《啡域首批设备明细》，合计金额为49671元，其中，双头咖啡机（西班牙产）1台、600cc拉花钢杯（配送）4个及原装单头咖啡滤头、原装双头咖啡滤头、原装反冲洗垫片、原装粉渣盒（配送）、原装压粉器（配送）、净水器组合套装（配送）、专业意式磨豆机（配送）各1个，金额26800元；设备还包括全功能沙冰调理机、汽水机、制冰机、原汁机、开水机、松饼机、烤箱、烤盘、单品磨豆机、奶油枪、奶油气枪弹、云朵壶、手冲咖啡专用电子称、虹吸壶、卤素灯等46项。
原、被告合同签订当日，原告温伟晨依约向被告三纳树公司支付了定金10000元。2016年7月22日，原���温伟晨以银行转账方式向被告三纳树公司支付合同款23800元。被告三纳树公司于2016年7月26日至8月3日对原告拟开业店面进行了平面布局设计，并制作了效果图和施工图。
为履行《啡域咖啡品牌授权服务合同》，原告温伟晨于2016年8月13日与阳光一百置业（辽宁）有限公司就租赁沈阳市阳光100××栋××号商铺经营“啡域咖啡”事宜签订了《商铺租赁合同》及附属《补充协议》，约定：租赁期限为五年，自2016年8月25日至2021年8月24日止，租赁面积为222.97平方米，月租金=建筑面积（㎡）×租金单价（元/㎡/天）*365/12,第1租赁年度2016年8月25日至207年8月24日，租金单价0.9元/㎡/天，年度租金总额73245.65元；第2租赁年度租金单价1.8元/㎡/天，第3租赁年度租金单价1.9元/㎡/天，第4租赁年度租金单价1.9元/㎡/天，第5租赁年度租金单价2.2元/㎡/天，以季度为一个付款期支付租金���租赁合同还对履约保证金、装修与开业、延期与续租等事项进行了约定。租赁合同签订后，原告温伟晨向商铺出租方支付了履约保证金26043元，并分两次交纳了2017年2月25日至2017年8月24日的租金73245.64元。2016年8月25日，原告温伟晨向阳光壹佰物业发展有限公司沈阳分公司交纳了电卡押金500元、水卡押金500元、水费500元、电费1417元、物业费15777.50元、装修垃圾清运费892元、工费20元，并于2017年1月6日向沈阳华誉地源热泵供热有限公司交纳网点供暖费10703元。
2016年8月27日，原告温伟晨（甲方）向沈阳市龙坤装饰工程有限公司交纳5000元定金后，于2016年9月2日与沈阳市龙坤装饰工程有限公司（乙方）、深圳市彬讯科技有限公司（丙方）签订《图满意装修保服务合同》（合同编号：ZXGS-T-201601××××）,约定由深圳市彬讯科技有限公司作为装饰装修施工合同以外的中立���三方，为原告和沈阳市龙坤装饰工程有限公司提供合同约定范围之内的“装修保”服务，工程期限为2016年9月5日至2016年10月20日，装修合同款为51342元。当日，三方就工程验收及工程款托管服务签订了《图满意装修保服务合同补充协议》。合同签订当天，原告温伟晨向沈阳市龙坤装饰工程有限公司支付工程款47160元，并向深圳市彬讯科技有限公司交纳装修托管款25671元，随后由沈阳市龙坤装饰工程有限公司根据被告三纳树公司的设计方案进场对原告温伟晨租赁的店铺进行装修。2016年10月20日，原告温伟晨向深圳市彬讯科技有限公司再次交纳装修托管款25671元。2016年11月4日，原告温伟晨向沈阳市龙坤装饰工程有限公司支付变更装修工程款47463元、装修工程尾款19498元。
2016年8月30日，原告温伟晨向被告三纳树公司支付了设备款50000元。
2016年9月13日至9月21日，被告三纳树公司对原告温伟晨进行了技术培训，原告温伟晨于2016年9月23日告知被告三纳树公司其门店计划在10月末开业。2017年9月27日，被告三纳树公司向原告温伟晨拟开业咖啡门店设计了招聘海报。2016年10月8日，原告温伟晨向被告三纳树公司提交了《开业活动方案反馈表》。2016年10月13日，被告三纳树公司将制作的菜单交由原告温伟晨审核。
2016年10月11日，原告温伟晨通过网店购买了门店开业所需的操作台及蛋糕柜，支出6786.69元。2016年10月14日，原告温伟晨在沈阳市童成功家具经销处购置餐桌、卡座、椅子等物品，预交订金3000元，购置物品总金额为9730元。
2016年10月22日，原告温伟晨通知被告三纳树公司向其发送设备。经多次催促，被告三纳树公司于2012年11月3日通知原告温伟晨其已通过德邦物流发送了部分设备。
2016年11月17日，原告温伟晨在沈阳市市场监督管理局登记注册了名称为“沈阳市啡域咖啡店”的个体工商户，经营范围为餐饮服务，经营场所为辽宁省于洪区汪河路39号112门。
2016年12月2日，原告温伟晨催促被告三纳树公司交付咖啡机、制冰机、松饼机、原汁机、开水机、松饼机、烤箱等剩余设备，被告三纳树公司承诺剩余设备将与物料一起发货。
2016年12月12日，原告温伟晨通过网店购买了其店铺开业所需的美式复古旧模型道具摆件、装饰画、背景墙画、欧式复古荷兰风车摩天轮工艺摆件等物品，共支出421.81元。
2016年12月15日，原告温伟晨向被告三纳树公司提交《首批发货通知单》后，支付了物料款18064元，要求被告三纳树公司发送设备及物料，并告知被告三纳树公司其店铺将于12月末开业。因部分物料无法备齐，被告三纳树公司于2016年12月22日通知原告温伟晨到网上购买拿铁杯、风味糖浆、柠檬汁、可可粉喷火枪、提拉米苏粉等物品；原告温伟晨当即回复其月底不开业，待年后即2017年1月份再开业，但要求被告三纳树公司先把剩余设备及物料先发货。2017年1月11日起，原告温伟晨数次催促被告三纳树公司发送剩余设备及物料；2017年3月8日，原告温伟晨收到了被告三纳树公司交付的咖啡机、制冰机和原汁机，但部分物料及设备至2017年3月21日仍未交付完毕。经多次催促，2017年4月28日，被告三纳树公司向原告发送了部分物料。截至本案一审辩论终结前，原、被告双方确认被告三纳树公司尚未按合同约定向原告温伟晨交付云朵壶、手冲咖啡专用电子称、虹吸壶、卤素灯、带温度计手冲壶、木质单孔手冲架原木色、糖浆架、木质纸杯架、木质吸管底座等设备。
2017年5月22日，原告温伟晨向被告三纳树公司发送《解��合同通知书》一份，称被告三纳树公司未按照合同约定履行义务，导致其无法顺利开业，合同目的不能实现，要求解除双方签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》，并要求三纳树公司将配送的设备及原物料拉走或委托原告代办托运，并核算原告的损失。原告温伟晨认为，被告三纳树公司的违约行为，导致其无法顺利开业，遭受了重大经济损失，遂起诉至本院，请求判如所诉。
上述事实，有《啡域咖啡品牌授权服务合同》、《证明》、付款凭证、QQ聊天记录、德邦物流单据、物流查询详情、电子邮件、《解除合同通知书》、《商铺租赁合同》、《补充协议》、《商铺租赁交款单》、收款收据、收费专用凭证、电子收款回单、营业执照、《装修保服务合同》、《图满意装修保服务合同补充协议》、《啡域咖啡加盟事宜》、庭审笔录等证据及原、被告身份证明��案佐证。
本院认为：原、被告于2016年7月12日签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》系双方的真实意思表示，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，该合同合法有效。原告温伟晨和被告三纳树公司均应按照约定全面履行自己的义务。原告温伟晨基于对被告三纳树公司“啡域·咖啡”品牌及配套服务的信赖，决定选址沈阳经营咖啡店，以期获得投资回报和经济效益；被告三纳树公司作为“啡域·咖啡”品牌所有者和服务提供方，应当全面信守合同约定，并积极维护品牌形象。根据双方合同约定，原告温伟晨在支付合同约定的相关费用后，应提前通知被告三纳树公司发货或交付相关设备；被告三纳树公司应根据合同3.2规定，向原告温伟晨按时、按量供应所需设备及原物料。原告温伟晨为履行《啡域咖啡品牌授权服务合同》，筹备“沈阳市啡域咖啡店”开业��向被告三纳树公司支付了相关费用、租赁了店铺门面、选定装修公司对门店进行了装修、接受了技术培训、办理了工商营业执照、采购了开业所需的桌椅等必需品，付出了大量的人力、物力和财力，并将“沈阳市啡域咖啡店”开业的时间于2016年12月、2017年1月多次告知了被告三纳树公司，且多次催促被告发货，被告三纳树公司虽按要求发送了部分设备及原物料，但咖啡店开业必备的咖啡机却在明知原告店铺计划在2016年12月底开业的前提下，迟延至2017年3月2日才向原告发货，使原告直至2017年3月8日才收到咖啡机；经多次催促，原告开业所需的诸多物料直至2017年4月28日被告三纳树公司才发货，客观上影响了原告温伟晨经营门店的顺利开业。被告三纳树公司辩称其未交付给原告的物料，其允许原告温伟晨通过其他途径采购替代。本院认为，咖啡店系让消费者放松的休闲场所，其产品讲究配方和品牌效应，消费者的选择往往注重对店面食品品牌、配方、口感等诸多因素的考量，经营者随意使用替代物料制造产品势必会有对产品质量、品牌造成不良影响的可能，且原告温伟晨并无从事咖啡店行业的经验，被告三纳树公司指示加盟店随意使用替代物料的行为也反映出其对自身品牌形象的维护不尽心尽责。虽经原告温伟晨多次催促，但截至本案一审辩论终结前，被告三纳树公司仍未向原告温伟晨交付《啡域咖啡品牌授权服务合同》所附《啡域首批设备明细》中的云朵壶、手冲咖啡专用电子称、虹吸壶、卤素灯、带温度计手冲壶等开业所需设备，因此，被告三纳树公司对其自身迟延履行合同的行为并未采取积极有效的措施予以补救，客观上也造成了原告温伟晨的咖啡门店不能正常开业的直接后果，致使原告温伟晨的合同目的无法实现，其行���构成根本违约。根据《中华人民共和国合同法》九十四条第（四）项规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的的，当事人可以解除合同。故本院对原告温伟晨提出解除其与被告三纳树公司于2016年7月12日签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》的诉讼请求予以支持。鉴于原告温伟晨向被告三纳树公司发送了《解除合同通知书》，本院确认该通知书到达被告三纳树公司的时间，即2017年5月22日为原、被告双方《啡域咖啡品牌授权服务合同》的解除时间。
关于违约责任的认定。根据《中华人民共和国合同法》第九十七条规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。该法第一百一十三条第一款规定，当事人一方不履行合同���务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。《中华人民共和国民法通则》第一百一十四条规定，当事人因另一方违反合同收到损失的，应当及时采取措施防止损失的扩大；没有及时采取措施致使损失扩大的，无权就扩大的损失要求赔偿。故原告温伟晨在2017年5月22日向被告三纳树公司发出《解除合同通知书》后，应及时采取有效措施防止损失的进一步扩大，本院查明原告温伟晨在解除合同后，一直让门店处于闲置状态，未采取措施避免损失的扩大，未尽到应尽的合理义务，因此，对2017年5月22日解除合同后而产生的损失应由其自身承担。据此，本院对被告三纳树公司的违约行为应向原告温伟晨支付的费用作如下认定：
1.技术转让费和全套制作产品设备款：原、被告双方《啡域咖啡品牌授权服务合同》附件明确约定该项费用为83800元，且原告温伟晨于2016年7月12日、7月22日、8月30日分四次向被告三纳树公司支付了该项费用，故本院对该项费用认定为83800元。
2.物料费：原告温伟晨提交的证据可证实其于2016年12月15日向被告支付了18064元，被告三纳树公司认可收到了原告的该笔款项，故本院认定该项费用为18064元。
3.商铺租金：原告温伟晨提交的《商铺租赁合同》、《商铺租赁交款单》证实其交纳2017年2月25日至2017年5月24日所租赁商铺的租金为36622.82元、2017年5月25日至2017年8月24日的租金为36622.82元，共计73245.64元。因原、被告合同于2017年5月22日解除，原告温伟晨应采取措施防止损失的进一步扩大，故对2017年5月22日以后所产生的��铺租金由其本人负责，本院认定被告三纳树公司须向原告温伟晨支付的该项费用为36622.82元。
4.物业费：原告温伟晨提交的《阳光壹佰物业公司收费专用凭证》证实其交纳的2016年8月26日至2017年8月31日的物业费为15777.50元，本院认定2017年5月22日合同解除后的物业费由原告温伟晨自行承担，故被告三纳树公司须向原告温伟晨支付的该项费用为11833元（15777.50元/12个月×9个月）。
5.水卡、电卡押金：根据一般生活常理和行业习惯，水卡、电卡押金在保管完好、无损毁的情况下，可由收取押金方予以退还，故本院对原告温伟晨主张的该项费用不予支持。
6.水、电费：原告温伟晨提交的《收款收据》可证实其于2016年8月25日交纳了水电费1917元，因原告店铺尚未开业经营，鉴于原告温伟晨所租赁的店铺进行了装修，客观上有水电消耗的实际情况，本��酌情认定该项费用为1000元。
7.采暖费：原告温伟晨提交的发票证实其于2017年1月6日为啡域咖啡交纳了全年网店供暖费10703元，本院认定2017年5月22日合同解除后的物业费由原告温伟晨自行承担，故被告三纳树公司须向原告温伟晨支付的该项费用为4459.58元（10703元/12个月×5个月）。
8.装修垃圾清运费：原告温伟晨提交的《阳光壹佰物业公司收费专用凭证》证实其于2016年8月25日交纳的装修垃圾清运费为892元，其租赁的店铺进行了装修，客观上会产生该项费用，故本院对该项费用予以认定。
9.履约保证金、定金：原告温伟晨提交的《商铺租赁交款单》证实其于2016年7月15日、2016年8月16日向阳光一百置业（辽宁）有限公司分别交纳了履约保证金5000元、21043元，并未提交证据证实其有定金支出，且履约保证金是否能从收取方退还暂无证据佐证，故��院对原告温伟晨主张的该项证据不予支持。
10.装修费用：原告温伟晨提交的《装修保服务合同》、补充协议、收款收据、电子收款回单等证据可证实其装修沈阳市阳光一百咖啡店支出费用165463元，故本院对该项费用予以认定。
10.自购开业所需设备款：原告温伟晨提交的《合同书》证实其于2016年10月14日向沈阳市童成功家具经销处购买桌子、椅子、卡座预交订金3000元，是否实际支出了该合同总金额9730元，并未提交证据予以证实，且未能提交证据证实该订金能否从收取方退回；另外，2016年12月12日，原告温伟晨通过网店购买了其店铺开业所需的美式复古旧模型道具摆件、装饰画、背景墙画、欧式复古荷兰风车摩天轮工艺摆件等物品共支出的421.81元，因所购工艺品未毁损灭失，原告店面也为对外营业，其价值并未发生实质性变化。综上分析，本院酌��认定被告三纳树公司须向原告温伟晨支付的该项费用为200元，对原告温伟晨主张的超过该标准的部分不予支持。
11.物流费用：原告温伟晨主张其因托运设备物资所支出的物流费用为2054元，但并未提供相关证据予以证实，故本院对原告主张的该项费用不予支持。
12.预期利益损失：原告温伟晨主张按被告三纳树公司《啡域咖啡加盟事宜》中的旗舰店投资利益分析标准酌情确定其2017年1月1日至2017年5月30日的预期利益损失为500000元。经审查，被告三纳树公司《啡域咖啡加盟事宜》系向不特定对象发布的要约邀请，其内容符合商业广告的特征，旨在希望他人向其发出要约，故不属于要约，因此，《啡域咖啡加盟事宜》对原告温伟晨和被告三纳树公司不发生合同效力。但原告温伟晨与被告三纳树公司签订《啡域咖啡品牌授权服务合同》，在沈阳投资经营咖啡店旨在获得投资回报和经济利益，因被告三纳树公司的违约行为致使其合同目的无法实现，客观上对原告温伟晨造成了损失，被告三纳树公司全面履行合同约定义务可以使原告温伟晨获得具体多少利益，在双方订立合同时虽做了投资利益分析，但这种分析具有不确定性因素，仅仅是一种可能性，难以准确预见。因此，本院根据行业利润、咖啡行业平均投资回报率、市场行情、选址情况、人流量、消费群体及原、被告实际情况，酌情认定该项费用为80000元，对原告温伟晨主张的超过此标准的部分不予支持。
综上所述，本院认定被告三纳树公司应向原告温伟晨支付的各项费用共计402334.40元。被告三纳树公司已向原告温伟晨交付的制作产品设备、原物料等应予以返还，且原告温伟晨不得侵犯被告三纳树公司的相关知识产权。依据《中华人民共和国民法通则》第八十五条、第一百一十一条、第一百一十二条、第一百一十四条、第一百一十五条和《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十四条第（四）项、第九十七条、第一百零七条、第一百一十三条第一款之规定，判决如下：
一、解除原告温伟晨与被告湖南三纳树品牌策划有限公司于2016年7月12日签订的《啡域咖啡品牌授权服务合同》；
二、被告湖南三纳树品牌策划有限公司于本判决书生效之日起五日内向原告温伟晨支付技术转让费、全套设备款及其他损失等款项共402334.40元；
三、驳回原告温伟晨的其他诉讼请求。
如未按本判决指定的期间履行上述给付金钱义务，被告湖南三纳树品牌策划有限公司应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案案件受理费13065元，由原告温伟晨负担5226元、被告湖南三纳树品牌策划有限公司负担7839元。
如不服本判决，可在本判决送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数递交副本，上诉于湖南省高级人民法院。
审 判 长 何 鑫
人民陪审员 龚吉士
人民陪审员 言京华
二〇一七年十一月二十八日
书 记 员 刘 妙
附相关法律条文:
《中华人民共和国民法通则》
第八十五条合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。
第一百一十一条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定条件的，另一方有权要求履行或者采取补救措施，并有权要求赔偿损失。
第一百一十二条当事人一方违反合同的赔偿责任，应当相当于另一方因此所受到的损失。
当事人可以在合同中约定，一方违反合同时，向另一方支付一定数额的违约金；也可以在合同中约定对于违反合同而产生的损失赔偿数额的计算方法。
第一百一十四条当事人一方因另一方违反合同受到损失的，应当及时采取措施防止损失的扩大；没有及时采取措施致使损失扩大的，无权就扩大的损失要求赔偿。
第一百一十五条合同的变更或者解除，不影响当事人要求赔偿损失的权利。
《中华人民共和国合同法》
第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
当事人应当遵循诚实信用原则','2018-10-08
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