重庆市沙坪坝区人民法院
民 事 判 决 书
(2017)渝0106民初7526号
原告郭云强，男，1980年2月22日出生，汉族，无固定职业，住重庆市渝北区。
委托代理人冯雄，重庆远博律师事务所律师。
被告重庆联鑫食品有限公司，住所地重庆市沙坪坝区井口镇双碑村左家院社，社会信用代码91500106753087868A。
法定代表人王安珍，重庆联鑫食品有限公司董事长。
委托代理人徐蜀帆，重庆晓帆律师事务所律师。
委托代理人赵倩楠，重庆晓帆律师事务所律师。
原告郭云强与被告重庆联鑫食品有限公司（以下简称联鑫公司）买卖合同纠纷一案，本院于2017年5月8日立案受理后，被告联鑫公司提出管辖权异议，管辖异议审理终结后，依法由审判员陈凯独任审判，适用简易程序于2017年9月5日公开开庭进行了审理。原告郭云强及其委托代理人冯雄，被告联鑫公司的委托代理人徐蜀帆到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告郭云强向本院提出诉讼请求：1、解除双方猪血买卖口头协议；2、被告退还押金76581元及给付按中国人民银行同期贷款利率自2017年5月8日计算至款清为止的资金占用利息。事实和理由：原、被告从2015年6月开始建立猪血买卖合同关系。2015年6月4日被告收取了原告押金10万元，从2016年8月开始，双方又达成了新的口头协议：被告以1.7元/头猪的价格将猪血出售给原告，双方约定每月月底结算并付款。原告按双方约定认真履行了协议。2017年4月20日，被告突然通知原告每头猪的猪血要涨价到3元，否则立即与原告终止合同。被告还强行要求原告立即搬离工作现场，双方发生纠纷，原告被迫报警。原告认为，被告突然通知涨价，并强行让新的承包人进入工作现场替代原告，违背了诚实信用原则。2017年4月，原告还应付猪血款按1.7元/头计算合计为23419元，被告应退还押金76581元，双方协商解决未果，为保护原告合法权益，诉请法院依法判决。
被告联鑫公司辩称，原、被告存在买卖合同关系，并非口头协议关系。双方于2015年6月3日签订了1份书面猪血买卖合同，约定每头猪的猪血价格为2.5元。2016年5月至7月，原告在被告处拿走37185头猪的猪血，但仅按每头猪1.5元支付猪血款55778元，尚欠37185元货款；2016年8月至2017年3月，原告共计拿走122253头猪的猪血，但仅按每头猪1.7元支付货款207830.1元，尚欠97802.4元未支付。2017年4月，原告拿走13775头猪的猪血，至今未向被告支付分文货款（应付34437.5元），被告共计差欠货款169424.9元，以被告收取的10万元保证金冲抵后仍欠69424.9元需支付。综上理由，不同意原告的诉讼请求。
原告郭云强围绕其诉请提交了猪血买卖合同、收据若干、转账记录等，本院经审理认定事实如下：2015年6月3日，原、被告签订猪血买卖合同，约定被告向原告出售经动检站检疫合格的新鲜猪血。价格为2.5元/头，合同期限一年，即2015年7月1日至2016年6月30日止。合同期满后，原告在同等条件下，有优先购买权。合同期内被告屠宰的生猪，全部猪血卖给原告，被告不得将产品售给第三方，具体数量以双方指定的代表当日书面确认的数量为准。原告自行派人到被告处采集猪血，采血工人全部费用由原告承担，采血人员不与被告产生劳动关系，采血地点：联鑫公司屠宰车间。合同签订之日，原告向被告缴纳猪血经营保证金10万元，猪血货款实行月结制，次月五日结清上月货款。合同签订后，双方开始按合同履行。2015年6月4日，原告向被告给付保证金10万元。2016年4月28日，被告联鑫公司向原告郭云强借款，郭云强表示同意。当天，郭云强通过银行分二笔向被告出纳刘仕杰账户合计转款10万元。2016年11月15日，被告向原告开具收据，收款事由为5月-10月猪血款，其中5、6、7月单价1.5元，8、9、10月单价1.7元，5、6、7月合计37185头*1.5=55778元；8、9、10月合计46514*1.7=79074元，合计金额134852元，扣除借支10万元，确认收款34852元。2017年1月10日、2月26日、3月13日、4月11日，被告出具收据确认收款，均记载猪血款按1.7元/头计算，收据由被告出纳刘仕杰书写并签字。2017年4月11日收据显示收款金额26390元。经双方核对，2017年4月11日收据中记载的生猪数量25524头系笔误，实际数量应为15524头。2017年4月，原、被告因猪血价格发生争议，关系逐渐不睦。2017年4月30日，原告向派出所报警，报警接报回执记载：民警接警后赶到到现场，报警人郭云强从联鑫屠宰场购买猪血，现场屠宰场负责人王安珍要提价，郭云强表示不想继续合同，3月份及之前的货款已结清，但王安珍要求报警人按提价后的价格补3月份的货款，报警人不同意，双方发生纠纷，民警现场进行了调解，并告知双方若有问题可到法院起诉。审理中，被告联鑫公司认可原告2017年4月提取了13775头猪的猪血，经原告提供2017年4月收据并计算，确认提取猪血数量为13776头猪。
本院认为，原、被告曾于2015年6月3日签订猪血买卖合同，合同期限为一年，期限届满后，双方未另签书面合同，但继续由原告交纳保证金，双方仍然进行交易。从被告开具的收据及原、被告的交易行为看，双方以口头协议方式达成一致，对猪血价格作了变更，其中在合同到期前的2016年5月、6月，猪血价格变更为1.5元/头。合同到期后，2016年7月至2017年3月，猪血价格变更为1.7元/头，上述价格在收据中有明确记载，对被告联鑫公司具有约束力。2017年4月前，双方对采购猪血的数量并无争议，只是对交易价格有所分歧。2017年4月，双方就交易价格发生争议，未能达成一致，被告郭云强被迫撤场。关于2017年4月的猪血价格，因市场浮动因素，本院难以确知准确的收购价格，但考虑时间最接近的2017年3月仍为1.7元/头，此为最可借鉴的市场公允价格，可作参照。鉴于双方的书面合同早已到期，再以2.5元/头作为猪血结算价丧失合同依据，本院按照合同法，遵循公平原则确定各方的权利和义务，仍以1.7元/头作为双方2017年4月结算价。2017年4月的生猪数量按原告的自认，确定为13776头。被告联鑫公司辩解称双方未达成口头合同以及猪血价格应按2.5元/头计算，与证据表现不符，本院不予采纳。至2017年4月，双方已丧失互信，原告要求被告撤场，双方的口头合同终止。被告联鑫公司应在扣除13776头猪的猪血款后，将剩余保证金退还给原告郭云强。原告另要求解除猪血买卖口头协议及被告给付资金占用利息，因本案纠纷并非被告联鑫公司违约所致，此项请求无法律依据。综上，对原告诉请之合理部分，本院予以支持。依照《中华人民共和国合同法》第五条、第九十一条第（七）项、第九十八条的规定，判决如下：
一、被告重庆联鑫食品有限公司于本判决发生法律效力后立即退还原告郭云强保证金76581元。
二、驳回原告郭云强的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条的规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费1716元，减半交纳858元（原告已预交），由被告重庆联鑫食品有限公司负担，此款限本判决发生法律效力后立即给付原告。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数或代表人的人数提出副本，上诉于重庆市第一中级人民法院。同时,直接向该院预交上诉案件诉讼费,递交上诉状后上诉期满七日内仍未预交诉讼费又不提出缓交申请的,按自动撤回上诉处理。
双方当事人在法定上诉期内均未提出上诉或仅有一方上诉后又撤回的，本判决发生法律效力。当事人应自觉履行判决的全部义务。一方不履行的，自本判决生效后，权利人可以向本院申请强制执行，申请执行的期间为二年。该期间从法律文书规定履行期间的最后一日起计算。
审判员 陈凯
二〇一七年十月十三日
书记员 盛锐