重庆市丰都县人民法院
民 事 判 决 书
(2017)渝0230民初3360号
原告：谢大和，男，1955年12月19日出生，汉族，居民，住重庆市丰都县。
委托诉讼代理人：鲁宗英，重庆创辉律师事务所律师。
委托诉讼代理人：彭道柏，重庆森吉律师事务所律师。
被告：丰都县巴渝丰食府，住所地重庆市丰都县三合街道名山大道117号（皇都大酒店多功能厅），注册号500230607706296。
经营者：杨九宏，男，1969年12月30日出生，汉族，居民，住重庆市丰都县。
委托诉讼代理人：况万学，重庆晨曲律师事务所律师。
委托诉讼代理人：刘川，重庆晨曲律师事务所律师。
原告谢大和与被告丰都县巴渝丰食府提供劳务者受害责任纠纷一案，本院于2017年7月24日立案后，依法适用简易程序于同年8月22日公开开庭进行了审理。原告谢大和及其委托诉讼代理人鲁宗英，被告丰都县巴渝丰食府的委托诉讼代理人况万学到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告谢大和向本院提出诉讼请求：判决被告丰都县巴渝丰食府赔偿原告谢大和的各项经济损失172805.88元（不含被告已垫付的医疗费5000元），并承担本案的诉讼费用。事实与理由：2016年10月11日，被告丰都县巴渝丰食府承包了丰都县教委机关食堂，承包期限自2016年10月12日至2017年10月11日止。服务承包合同约定，被告承包期间聘用工人由其自行负责，并为员工缴纳社会保险，承担安全事故等责任。如发生诉讼、仲裁等由被告自行处理，与丰都县教委无关。2016年10月11日，被告丰都县巴渝丰食府聘请原告谢大和为其承包的丰都县教委机关食堂的厨师，具体从事早餐、炒菜等事务，每月工资为4000元。2016年12月28日6时28分，原告谢大和一边观察锅里煮的鸡蛋。一边用压面机压面。期间，原告谢大和的左手被压面机压伤。原告谢大和受伤后，被送往了重庆长城医院住院治疗，花去医疗费13788元（被告支付了医疗费5000元）。经鉴定，原告谢大和的伤残等级为XXXX级、误工时限为120天、护理时限为90日、康复治疗费为12000元。
被告丰都县巴渝丰食府辩称，原告谢大和并非在被告丰都县巴渝丰食府工作期间受伤。原告谢大和主张的赔偿项目不合法，请求赔偿的标准过高。法院应驳回原告谢大和的诉讼请求。
本院经审理认定如下事实，2016年10月11日，丰都县教育委员会（甲方）与丰都县巴渝丰食府（乙方）签订了《服务承包合同》，约定甲方将丰都县教委食堂劳务全部承包给乙方，承包期限为1年，自2016年10月12日起至2017年10月11日止。丰都县巴渝丰食府承包期间聘用的工人由其自行负责，与丰都县教委无关。同日，丰都县巴渝丰食府聘请谢大和为其承包的教委机关食堂的厨师。2016年12月28日6时30分左右，谢大和一边观察锅里煮的鸡蛋，一边用压面机压面。期间，谢大和的左手被压面机压伤。
谢大和受伤后，随即被送往重庆长城医院住院治疗7天，被诊断为：1.左中指不全离断伤：1﹚双侧指固有动脉及神经断裂；2﹚屈、伸指肌腱断裂；3﹚中、末节指骨骨折；2、左环指血管、神经、肌腱损伤：1﹚桡侧指固有动脉及神经断裂；2﹚末节指骨骨折；3﹚屈指肌腱部分性断裂；3.左小指屈指肌腱部分性断裂；4.左小指末节指骨骨折。谢大和于2017年1月4日出院，花去检查费、医疗费计13347.88元（丰都县巴渝丰食府垫付5000元）。出院医嘱：……5、每周（星期二）定期专家门诊随访，如有不适（红肿、疼痛加剧、渗出等）立即复诊；……。2017年1月10日、2月14日、3月15日，谢大和先后到重庆长城医院等医院复查，花去检查费、诊疗费计440.00元。
2017年7月13日，经谢大和委托，重庆市明正司法鉴定所作出司法鉴定意见书，其意见为：1.谢大和左手功能障碍目前属XXXX级伤残；2.谢大和伤后需误工时限约为120日；3.谢大和伤后需护理时限约为90日；4.谢大和康复治疗需费用约壹万贰仟元人民币。谢大和花去专家会诊费、阅片费计450元、鉴定服务费2800元，共计3250元。
本院在审理过程中，丰都县巴渝丰食府申请对谢大和的伤残等级、康复费用进行重新鉴定。本院委托了重庆法正司法鉴定所进行了鉴定，其意见为：1.谢大和左手功能障碍目前属XXXX级伤残；2.谢大和所需康复费用为人民币6000元（陆仟圆）左右，或者以实际发生金额认定为宜。
上述事实，有原告身份证复印件、常住人口登记卡、营业执照、个体工商户管理登记卡、《服务承包合同》、住院病历、诊疗证明书、医疗费发票、重庆长城医院出院费用汇总单、鉴定意见书、鉴定费发票、交通费发票、证明、照片、证人证言及原、被告在庭审中的陈述等证据在案佐证，并经庭审举证、质证，本院予以确认。
本院认为，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害的，雇主应当承担赔偿责任。雇员对损害后果的发生有重大过失的，可以适当减轻雇主的赔偿责任。本案中，原告谢大和受被告丰都县巴渝丰食府的雇请，在从事雇佣活动中受伤，被告（雇主）丰都县巴渝丰食府应当赔偿原告谢大和受伤后的经济损失。因原告谢大和长期从事厨师工作，有比较丰富的工作经验，但其在从事雇佣活动中，未尽到安全注意义务，其自身也存在一定的过错，可以适当减轻被告丰都县巴渝丰食府的赔偿责任。对被告丰都县巴渝丰食府垫付的医疗费5000元，应当从赔偿总额中予以扣减。
原告谢大和受伤后的损失，可确认为：
1、医疗费，原告谢大和主张赔偿8787.88元元（不含被告垫付的医疗费5000元），有原告谢大和举示的医疗费发票在案佐证，本院予以确认13787.88元；
2、护理费，原告谢大和主张赔偿9000元（100元/天×90天），有司法鉴定意见书在案佐证，本院予以确认；
3、误工费，原告谢大和主张赔偿26400元(198天×4000元/月÷30天)，其计算天数有误，计算标准过高。根据第一次鉴定意见书，原告谢大和的误工时限为120天，其误工天数应计算120天。虽原告谢大和长期从事厨师工作，但其未举示充分的证据证明其受伤前三年的平均收入状况，本院参照2017年住宿和餐饮业城镇私营单位的赔偿标准，其误工损失为100.29元/天（36607元/年÷365天）。其误工费损失，本院予以确认为12034.80元（120天×100.29元/天）；
4、住院伙食补助费，原告谢大和主张赔偿350元（7天×50元/天），被告当庭予以认可，本院予以应确认；
5、交通费，原告谢大和主张赔偿395元，被告当庭予以认可，本院予以应确认；
6、营养费，原告谢大和主张赔偿105元，被告当庭予以认可，本院予以确认；
7、残疾赔偿金，原告谢大和主张赔偿112518元（29610元/年×19年×0.2）），其主张符合法律规定，本院予以确认；
8、康复费，原告谢大和主张赔偿6000元，有第二次司法鉴定意见书在案佐证，本院予以确认；
9、鉴定费，原告谢大和主张赔偿3250元，有原告谢大和举示的鉴定费发票及专家会诊费发票在案佐证，但鉴于其鉴定结论被部分采用（四项被采用三项），本院酌定赔偿2437.50元（3250元÷4×3）；
10、精神损失抚慰金，原告谢大和主张赔偿6000元，其主张过高。根据鉴定结论，原告谢大和的伤残程度属XXXX级伤残，其精神损失抚慰金，本院酌定赔偿5000元。
上列损失计161628.18元，综合考虑本案的实际情况及原告谢大和的过错程度，酌定由被告丰都县巴渝丰食府承担80%的赔偿责任，原告谢大和自行承担20%的责任。综上，依照《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第十六条、第二十六条、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一套、第十七条、第十八条、第十九条、第二十条、第二十一条、第二十二条、第二十三条、第二十四条、第二十五条之规定，判决如下：
一、被告丰都县巴渝丰食府在本判决发生法律效力后10日内赔偿原告谢大和受伤后的医疗费、残疾赔偿金等损失计124302.54元（不含已支付的医疗费5000元）；
二、驳回原告谢大和的其余诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费3670元，减半收取1835元，由原告谢大和负担367元，被告丰都县巴渝丰食府负担1468元（原告谢大和已垫交，被告丰都县巴渝丰食府在履行义务时，一并直接支付给原告谢大和）。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于重庆市第三中级人民法院。
审判员 代孝国
二〇一七年十一月二十一日
书记员 陈姝旭