福建省闽清县人民法院
刑 事 判 决 书
(2016)闽0124刑初150号
公诉机关闽清县人民检察院。
被告人黄某某，男，1977年3月22日出生于福建省闽清县，汉族，初中文化程度，务农，住福建省闽清县。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪于2015年10月29日被闽清县公安局取保候审,2016年10月27日被继续取保候审。
闽清县人民检察院以梅检公诉刑诉[2016]147号起诉书指控被告人黄某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年12月1日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。闽清县人民检察院指派检察员林玉出庭支持公诉，被告人黄某某到庭参加诉讼。现已审理终结。
闽清县人民检察院指控：2014年4月至2015年10月13日期间，被告人黄某某在其位于闽清县家中生产九层糕、芋粿，并在市场摊位进行销售，为改进口感，其在生产九层糕、芋粿中非法添加了有毒化工原料硼砂。2015年9月22日，闽清县市场监督管理局对被告人黄某某摊位上的九层糕、芋粿进行抽样检验，经中国检验认证集团福建有限公司检验，送检的九层糕、芋粿中硼砂含量分别为2059.38mg/kg和4.77mg/kg。2015年10月29日，被告人黄某某经闽清县公安局传唤到案。上述事实，公诉机关提供了相关证据。公诉机关认为，被告人黄某某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任，提请本院依法判处。
被告人黄某某对公诉机关指控的犯罪事实及罪名均无异议，当庭表示自愿认罪。
经审理查明，2014年4月至2015年10月13日期间，被告人黄某某在其位于闽清县家中生产九层糕、芋粿，并在市场摊位进行销售，为改进口感，其在生产九层糕中非法添加了硼砂。在此期间，被告人黄某某共销售添加硼砂的九层糕7000-8000斤，每斤卖5元。2015年9月22日，闽清县市场监督管理局对被告人黄某某摊位上的九层糕、芋粿进行抽样检验，经中国检验认证集团福建有限公司检验，送检的九层糕、芋粿中硼砂含量分别为2059.38mg/kg和4.77mg/kg。根据卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，硼砂属于食品中可能违法添加的非食用物质。2015年10月29日，被告人黄某某经闽清县公安局传唤到案，并如实供述自己的犯罪事实。
认定上述事实，有检察机关提交并经庭审质证的下列证据予以证明：
1.案件移送书、接受证据材料清单，证实本案系闽清县市场监督管理局发现并移送闽清县公安局。
2.证人朱某某的证言，证实她是黄某某的妻子，平时主要负责洗米、卖菜，黄某某负责制作、销售九层糕、芋粿等。看到黄某某准备放在蒸笼上的时候，都会添加一点点白色粉末，说可以让九层糕、芋粿更有弹性，被查获后才知道黄某某平时添加的是硼砂。硼砂是黄某某从一家食品店内买的，每天大约制作10斤左右九层糕，只是每天卖出量都不一定，具体要问黄某某。
3.现场检查笔录、扣押决定书、扣押物品清单，证实2015年10月13日，闽清县市场监督管理局对黄某某位于农贸市场旁边的店铺进行检查，店内凌乱堆放着一些制作芋粿和九层糕的设备和已加工的芋粿和九层糕。店内靠墙边地上堆放着外包装写着“硼砂”字样的包装袋，含包装袋袋重0.74kg，外包装上写着“辽滨牌”硼砂，含量：大于等于95%，净含量：50kg等字样，执法人员依法对现场拍照取证，并扣押现场查获的硼砂。
4.现场抽样笔录、食品安全抽样检验抽样单，证实2015年10月20日，闽清县市场监督管理局执法人员在黄某某陪同下对2015年10月13日对黄某某扣押的硼砂（编号507），进行现场抽样，现场经王某某检查核实，该硼砂包装完好，经过称重量为,0.74千克，执法人员对该硼砂进行拆封，分装，抽样，检样355克，备样225克，编号均为BD2015106，剩余160克。执法人员对上述三袋物品进行包装封存，并给黄某某签字确认，执法人员对现场抽样过程进行拍照、记录。
5.检查笔录、搜查证，证实2015年10月30日10时45分，闽清县公安局民警江安、俞江淮到闽清县黄某某家中，对黄某某家生产九层糕的场所及住处进行搜查，在搜查过程中未发现生产销售九层糕等糕点账本、原料、添加剂，同时对黄某某生产九层糕场所设施进行了拍照及录像，自2015年10月30日11时许搜查结束，整个过程未发现异常情况，未损坏物品。
6.指认笔录，证实2015年11月4日，黄某某在闽清县公安局民警江安、俞江淮带领下指认现场，指认了位于闽清县其家中一层生产九层糕、芋粿的场所、设施、原料，同时还指认了位于闽清县其购买硼砂的商店。
7.检验证书，证实芋粿中硼砂含量为4.77mg/kg。九层糕中硼砂含量为2059.38mg/kg。送检样品是硼砂，主要成分四硼酸钠。
8.被告人黄某某的供述与辩解，证实他家和市场是相邻的，从事糖粿、九层糕、芋粿加工及销售的场所在家的一楼。他是2014年4月开始至2015年10月13日被查获都从事糖粿、九层糕、芋粿加工及销售，九层糕都有添加硼砂，是为了口感更有嚼劲，比较好卖，而且不知道硼砂不能作为添加剂加工九层糕。大约卖了7000-8000斤，每斤卖5元，每斤利润1.5元。对检验九层糕中硼砂含量为2059.38mg/kg没有异议，芋粿没有添加硼砂。
除以上证据外，公诉机关还提供了到案经过、户籍证明，证实被告人黄某某经公安机关传唤后主动到案及具有完全刑事责任能力的事实。以上证据合法有效，予以确认。
本院认为，被告人黄某某在生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立。被告人黄某某经公安机关传唤后主动到案并能如实供述自己的犯罪事实，是自首，依法可以从轻处罚。根据被告人黄某某的犯罪情节和悔罪表现，宣告缓刑对其所居住社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑。在缓刑考验期限内，禁止被告人黄某某从事与食品生产、销售等有关活动。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第二款、第三款的规定，判决如下：
一、被告人黄某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币5000元；
（缓刑考验期从判决确定之日起计算。罚金款应于判决生效后的第二日起三个月内缴纳。）
二、禁止被告人黄某某在缓刑考验期限内从事与食品生产、销售等有关活动。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向福州市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 黄顺周
人民陪审员 罗训丽
人民陪审员 陈少春
二〇一六年十二月三十日
书 记 员 林丽钦
附注有关法律条文：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条规定处罚。
第六十七条第一款犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
第七十二条对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：(一)犯罪情节较轻;(二)有悔罪表现;(三)没有再犯罪的危险;(四)宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所、接触特定的人。
第七十三条第二款、第三款有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。