山东省淄博市临淄区人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）临刑初字第501号
公诉机关淄博市临淄区人民检察院。
被告人蔺某甲，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月29日被刑事拘留，同年7月3日被执行逮捕。现押于淄博市看守所。
辩护人王冰，山东大地人律师事务所律师。
被告人蔺某乙，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月29日被刑事拘留，同年7月3日被执行逮捕。现押于淄博市看守所。
辩护人田恒一，山东大地人律师事务所律师。
被告人李某甲，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年6月4日被刑事拘留，同年7月3日被执行逮捕。现押于淄博市看守所。
辩护人王玉同，山东稷下律师事务所律师。
辩护人李长林，山东金福律师事务所律师。
被告人冯某，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年6月11日被刑事拘留，同年7月3日被执行逮捕。现押于淄博市看守所。
辩护人胡郎利，山东德祥律师事务所律师。
被告人李某乙，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月29日被刑事拘留，同年6月12日被取保候审。
被告人连某，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年6月20日被取保候审。
被告人王某，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月29日被刑事拘留，同年6月4日被取保候审。
辩护人李延军，山东大地人律师事务所律师。
被告人汪某，个体。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月29日被刑事拘留，同年6月4日被取保候审。
辩护人王超，山东大地人律师事务所律师。
淄博市临淄区人民检察院以临检刑诉（2014）456号起诉书指控被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某、李某乙、连某、王某、汪某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年9月29日向本院提起公诉。本院于当日受理后，依法组成合议庭，于同年11月6日公开开庭审理了本案。淄博市临淄区人民检察院指派检察员刘光明出庭支持公诉，上述被告人、辩护人到庭参加诉讼。现已审理终结。
淄博市临淄区人民检察院指控：
自2012年以来，被告人蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某从淄博、潍坊、东营、滨州、莱芜等多家养鸡场（户）收购病死、死因不明的鸡用于喂食养殖的狐狸等动物。期间，四人为谋取高额利润，将分割的病死、死因不明的鸡胸脯肉销售给被告人李某乙、李某甲、连某、冯某等个体食品加工用户。被告人李某乙、李某甲、连某、冯某在明知蔺某甲等人提供的鸡胸脯肉是未经检验检疫合格的食品原料，将上述鸡胸脯肉制成鸡肉制品在市场对外销售，供他人食用。具体情况如下：
1、2013年11月份以来，被告人李某乙购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计约6000斤，每斤平均价格约3元，合计约18000元。李某乙在暂住处将购买的鸡胸脯肉制成鸡肉丸子在某批发市场销售。
2、2012年夏天以来，被告人李某甲购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计18000斤左右，每斤平均价格3元左右，合计54000元左右。被告人李某甲在张店区某村租赁处将购买的鸡肉制成鸡肉炸肉，在某批发市场销售。
3、2012年年底以来，被告人冯某购买被告人蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计10000斤左右，每斤平均价格3元左右，合计30000元左右。被告人冯某在暂住的淄博市临淄区某村养殖区院内将购买的鸡肉制作成鸡肉炸肉后在淄博市张店区某批发市场销售。
4、2014年5月份以来，被告人连某购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计3600斤左右，每斤平均价格3元左右，合计10800元左右。后被告人连某在章丘市某村家中将购买的鸡肉制作成鸡肉炸肉在章丘市某镇农贸市场上的摊位上销售给部分肉食店及老百姓。
综上，被告人蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某对外销售死因不明的病死鸡鸡胸脯肉共计约37600斤，销售金额共计约112800元。
公诉机关以被告人供述、证人证言、发破案经过、户籍证明等证据证实其指控的事实，认为被告人蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，生产销售金额十万元以上不满二十万元，生产、销售不符合安全标准的食品持续时间较长；被告人李某甲、冯某、李某乙、连某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人王某、汪某在共同犯罪过程中起次要、辅助作用，应当从轻、减轻或者免除处罚。请求依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第二十七条之规定，予以判处。
被告人蔺某甲对指控的罪名无异议，对指控的犯罪事实辩称，其卖给李某甲、冯某的鸡胸脯肉的数量少于起诉书指控的数量，其卖给李某甲6次，其中有一次数量为2000斤左右，其余五次每次数量大约1000斤左右；其卖给冯某4次，2次各200斤左右，一次1000斤左右，一次2000斤左右；其卖的鸡胸脯肉都是活鸡宰杀的，只是没有检验检疫证。
被告人蔺某甲的辩护人发表的辩护意见是：1、公诉机关指控被告人蔺某甲涉嫌的犯罪数额112800元证据不足；2、被告人蔺某甲系坦白；3、被告人蔺某甲具有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
被告人蔺某乙对指控的罪名无异议，对指控的犯罪事实辩称，其对公诉机关指控其的涉案金额有异议，狐狸养殖场是蔺某甲经营的，其平时在养殖场帮忙，其只为他人送了一部分鸡胸脯肉。
被告人蔺某乙的辩护人发表的辩护意见是：1、公诉机关指控被告人蔺某乙参与销售鸡胸脯肉的金额过高，因为被告人蔺某乙只是在2014年1月才开始参与销售鸡胸脯肉；2、被告人蔺某乙只是在被告人蔺某甲的狐狸养殖场帮忙，其在犯罪过程中处于从属地位，系从犯；3、被告人蔺某乙认罪态度好，有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
被告人李某甲对指控的罪名没有异议，对指控的犯罪事实辩称，公诉机关指控其购买鸡胸脯肉的数量不对，其一共从蔺某甲处购买了六、七次，每次的数量为600-1000斤，数量应当为7000-8000斤。
被告人李某甲的辩护人发表的辩护意见是：1、公诉机关指控被告人李某甲购买鸡胸脯肉18000斤证据不足；2、被告人李某甲系初犯，认罪态度好，且有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
被告人冯某对指控的犯罪事实和罪名均无异议，无辩解意见。
被告人冯某的辩护人发表的辩护意见是：1、公诉机关指控被告人冯某购买鸡胸脯肉的数量过高，应当根据被告人蔺某甲当庭供述的卖给被告人冯某的数量来认定被告人冯某的涉案数额；2、被告人冯某系初犯，认罪态度好，且有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
被告人李某乙、连某、王某、汪某对指控的犯罪事实和罪名均无异议，无辩解意见。
被告人王某的辩护人发表的辩护意见是：1、被告人王某系从犯；2、被告人王某系初犯，认罪态度好，有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
被告人汪某的辩护人发表的辩护意见是：1、被告人汪某系从犯；2、被告人汪某系初犯，认罪态度好，有悔罪表现。建议对其从轻处罚。
经审理查明：
自2012年以来，被告人蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某从淄博、潍坊、东营、滨州、莱芜等多家养鸡场（户）收购病死、死因不明的鸡用于喂食养殖的狐狸等动物。期间，四人为谋取高额利润，将分割的病死、死因不明的鸡胸脯肉销售给被告人李某乙、李某甲、连某、冯某等个体食品加工用户。被告人李某乙、李某甲、连某、冯某在明知蔺某甲等人提供的鸡胸脯肉是未经检验检疫合格的食品原料，将上述鸡胸脯肉制成鸡肉制品在市场对外销售，供他人食用。具体情况如下：
1、2013年11月份以来，被告人李某乙购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计约6000斤，每斤平均价格约3元，合计约18000元。李某乙在暂住处将购买的鸡胸脯肉制成鸡肉丸子在某批发市场销售。
2、2012年夏天以来，被告人李某甲购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计18000斤左右，每斤平均价格3元左右，合计54000元左右。被告人李某甲在张店区某村租赁处将购买的鸡肉制成鸡肉炸肉，在某批发市场销售。
3、2012年年底以来，被告人冯某购买被告人蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计10000斤左右，每斤平均价格3元左右，合计30000元左右。被告人冯某在暂住的淄博市临淄区某村养殖区院内将购买的鸡肉制作成鸡肉炸肉后在淄博市张店区某批发市场销售。
4、2014年5月份以来，被告人连某购买蔺某甲等人分割的病死鸡鸡胸肉共计3600斤左右，每斤平均价格3元左右，合计10800元左右。后被告人连某在章丘市某村家中将购买的鸡肉制作成鸡肉炸肉在章丘市某镇农贸市场上的摊位上销售给部分肉食店及老百姓。
综上，被告人蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某对外销售死因不明的病死鸡鸡胸脯肉共计约37600斤，销售金额共计约112800元。
上述事实，有公诉机关提供的下列证据予以证实：
（一）书证
1、扣押清单证实，2014年5月28日临淄公安分局直属大队民警在被告人蔺某甲租赁的位于临淄金岭回族镇金烯路北首王庄煤矿养殖场院内，将当场查获分割好的病死鸡胸脯肉一宗依法扣押（其中扣押蔺某甲持有死鸡胸肉19盘已包装好，2盘未包装好，3筐已分割，未包装好）；将被告人连某持有鸡胸脯肉14袋依法进行扣押；并将上述物品放于某有限公司冷库内。
2、办案说明证实，笔录中王某某与汪某系同一人。
3、现场勘验检查笔录证实，公安机关对蔺某甲租赁的临淄区某村北侧院落进行检查勘验的情况。
4、辨认笔录证实，郝某某辨认出向其收购病死鸡的人就是本案被告人蔺某甲；被告人蔺某甲辨认出向其购买死鸡胸脯肉的姓冯男子系冯某；杨某某辨认出本案被告人蔺某甲是向其收购病死鸡的人。
5、户籍证明证实了被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某、李某乙、连某、王某、汪某的出生时间，案发时已达到了刑事责任年龄。
6、发破案经过证实了本案案发及各被告人归案的情况。
（二）证人证言
1、证人李某某的证言证实，2014年正月，蔺某甲雇佣其到他位于临淄区金岭镇的养殖场负责喂养狐狸。平时喂养狐狸主要是用死鸡和死鸭，蔺某甲的狐狸养殖场经常有人去送死鸭死鸡，有时候蔺某甲也自己去养殖场收购死鸡。死鸡和死鸭脱毛后，一部分煮熟后用绞肉机绞碎后直接喂养狐狸，另一部将鸡胸肉割下后放到铁盘后放到冷库冷藏。其只负责喂养狐狸，其知道割下来的死鸡死鸭胸脯肉不是喂狐狸，具体干什么用其不清楚。
2、证人石某某的证言证实，2014年5月份，其和程某某被雇佣到蔺某甲在梧台附近的养殖场干了三天活，负责分割鸡胸肉，后来又到了蔺某甲在金岭的养殖场继续分割鸡胸肉，在分割鸡胸肉的过程中，被要求只分割又大又肥的鸡胸肉，瘦小的不分割，鸡胸肉具体干什么用其不知道。
3、证人程某某的证言证实，2014年5月份，其和石某某被雇佣到蔺某甲的养殖场负责分割鸡胸肉，用于分割鸡胸肉的鸡鸭都是晚上送到院子里，这些鸡鸭没有宰杀，也没有检验检疫，应该是病死的，每天差不多加工三四千斤死鸡鸭，在工作过程中其没有见到宰杀活的鸡鸭。
4、证人王某乙的证言证实，2014年3月，其和一个姓李的男子从劳务市场上被蔺某甲雇佣到他的狐狸养殖场打工，在养殖场干活的人有蔺某甲夫妇、蔺某甲的弟媳、其和姓李的男子、王某甲等人，该养殖场里购买的死鸡鸭一部分经过脱毛、煮熟、绞碎后喂狐狸，还有一部分经过脱毛冷冻后卖出去。大约每隔四五天购进一次死鸡鸭，有时候几百斤，多的时候一千多斤。狐狸每天吃多少其不清楚。蔺某甲的妻子负责给狐狸配料，经过脱毛冷冻后卖出去的死鸡肉是否流入食品市场其不清楚。
5、证人李某丁的证言证实，2011年3月份以来其跟着姐姐李某乙在淄博市张店区某村租的房子中加工生产猪肉丸子和鸡肉丸子，然后在张店某市场的摊位上销售。李某乙购进原料后，洗净，将原料绞碎后，掺上配料，然后弄成丸子，用大锅煮，成品后销售。鸡肉丸子的成分是鸡胸肉和淀粉，有时也掺着鸭胸肉。鸡肉和猪肉掺着做猪肉丸子用。猪皮绞碎后加到猪肉丸子里，鸭胸肉绞碎后掺到鸡肉丸子里。鸡胸脯肉是其姐姐联系的一个客户购买的，每次买三四百斤。
6、证人李某戊的证言证实，其系冯某的妻子。其和丈夫平时以加工鸡肉制品为业。其用的鸡胸脯肉是冯某从市场上购买的。2013年夏天的一天冯某回来和其商量，有人到某批发市场找他，说是有不好的鸡胸脯肉，比好的鸡胸脯肉每斤便宜7、8角钱，问其用不用。当时冯某也没说是怎么样的一个人找的他，冯某还拿了一袋鸡胸脯肉回来让其看看，其看着这些鸡胸脯肉比起好的颜色发红，像是没放出血来，冯某没说这些鸡胸脯肉是怎么来的，但其估计是病死的鸡身上分割下来的。具体用了多少其记不清了，冯某有时弄一些回来，然后就用了，具体多少也没记过帐。2012年到2013年夏天之前具体用了多少不好的鸡胸脯肉其不清楚。
7、证人于某某的证言证实，2014年2月份，其到一个姓李的炸鸡肉店打工，每天该店加工鸡腿和鸭脖各三箱子左右，鸡胸肉大约两小箱子，加工的成品销往何处其不清楚。
8、证人谢某某的证言证实，从2007年开始其一直在临淄区齐都镇常家村某公司上班，负责公司东侧冷库的看管，冷库及冷库南侧的院子是徐某某的，2011年或者2012年，徐某某将冷库后面的院子承包给了蔺某甲用来养狐狸，2013年9月蔺某甲的养殖场搬到了金岭镇。蔺某甲喂养狐狸的死鸡是外地车送来，蔺某甲组织人员将死鸡在热水中浸泡去毛后将白条鸡送到冷库冷冻，一部分自己卖，另一部分卖给其他人喂养狐狸，有时候用刀将死鸡的鸡胸脯肉割下来，放在塑料袋中由蔺某甲或者蔺某乙用四轮运输车拉走。2013年9月份蔺某甲将狐狸、水貂等搬到金岭前，一共有外地车辆来送了大约10次死鸡，总重约20吨。
9、证人杨某某的证言证实，其在桓台县某养鸡场任厂长，养殖场的鸡在养殖过程中有死亡，有的鸡是养殖过程中生病死亡的，有的鸡是在养殖过程中猝死的，从2014年4月份，养殖过程中死亡的鸡都被临淄区一个自称养狐狸的人买去了。从4月份到案发共拉了6-7车死鸡，每次拉500-600斤左右，一共拉了4000斤左右死鸡，上述病死鸡按照规定应该焚烧、填埋等无害化处理，不能再将这些病死鸡卖出去。
10、证人程某某的证言证实，其现在临淄区某村西南养殖肉食鸡，从2004年左右就开始养殖肉食鸡到现在。其每45天左右就养殖一批肉食鸡，每批鸡一般病死二、三百只鸡左右，每只鸡重量都不一样，有的重有的轻，这些病死鸡其一般卖给养殖狐狸的客户。有个姓蔺的老头有时自己到其的养殖场里来拉病死鸡，其也有时去给他送，其卖给他病死鸡的价格在0.7元至1元之间，每次卖给他的病死鸡数量也不一样，有时二、三十斤，有时五六十斤，今年大约在三四月份，其还卖给他一批病死鸡，总计约有五六百斤左右，在此之前其一共卖给了他多少病死鸡就记不清了。这些病死鸡有的是热死的，有的是长肠道疾病死的，还有暴死的。这些鸡病死后当日其就会处理出去，卖给老蔺等客户。老蔺对其说是将这些病死鸡加工后喂养狐狸用。
11、证人仇某某、郝某某的证言证实，其夫妻二人一起从事个体杀鸡。2014年5月份，其和妻子将邹平县某养殖场病死的肉食鸡按照8角钱每斤卖给了临淄一家狐狸养殖场，运输的病死鸡大部分都是热死的，临淄这家养殖场的老板说这些病死鸡加工后喂养狐狸。
12、证人穆某某的证言证实，2011年，其养殖过程中的死亡的病死鸡或者死因不明的鸡被蔺某甲收购去了，蔺某甲说是用于养狐狸，大约收购了1300斤死鸡。
13、证人伊某某的证言证实，2013年10至11月期间，其帮助张店某农贸市场一个姓冯的男子捎过两三次炸鸡肉到桓台县农贸市场，之后有人取走。
14、证人刘某某的证言证实，其将从新城镇某某村收购病死鸡贩卖给临淄一个蔺姓男子，该男子用于喂狐狸，其先后给姓蔺的男子送了大约六、七千斤的病死鸡。
15、证人李某某的证言证实，其在本村搞养殖。平时其喂养狐狸都是用附近养殖场病死的鸡。其认识临淄姓蔺的后，姓蔺的说他也用病死鸡喂养狐狸，如果其的病死鸡用不了可以给他。2014年春天开始，其把从附近村收购来的病死鸡卖给了姓蔺的，买了一共七八次，每次大约300-500斤左右。其记得姓蔺的从其处购买了大约4000-5000斤病死鸡。
16、证人胡某某的证言证实，其从张店某市场最南侧的熟食批发区姓冯的男子店面采购了三、四次鸡肉炸肉。
17、证人刘某某的证言证实，2012年冬天，其养鸡场养殖过程中死亡的鸡被临淄区姓蔺的兄弟收购去，说是收购死鸡用于喂狐狸。姓蔺的兄弟共收购了其10000斤左右的死鸡。
18、证人周某某的证言证实，自2011年秋天，其养鸡场在养殖过程中死亡的鸡，被临淄区姓蔺的老头收购去，说是收购死鸡用于喂狐狸。姓蔺的老头和他的儿子从其处拉了4000斤左右的病死鸡。
19、证人李某某的证言证实，2014年春天，连某让其开车送他到张店拉货，后来到了临淄一个厂子拉了1000多斤冷冻鸡肉并送到了连某家中。
20、证人王某甲的证言证实，其是2014年3月中旬在淄博市临淄区齐都镇西关劳务市场上被蔺某甲雇佣到淄博市临淄区某村的狐狸养殖场打工的，在养殖场里干活的有蔺某甲、蔺某乙、王某、汪某、王某某、李某某，还有几个其叫不上名的。蔺某甲、蔺某乙把死鸡和死鸭收购来后，汪某、王某和其他打工的人员将死鸡和死鸭进行脱毛，脱毛后对死鸡和死鸭的鸡胸脯肉进行分割，将好点的死鸡的鸡胸脯肉分割下来放到铁质的托盘后放到冷库里存放，不好的死鸡煮熟后加上玉米粉等原料用于喂养狐狸、貂。其知道蔺某甲和蔺某乙将分割好点的死鸡胸脯肉销售出去，但是具体卖给谁卖到什么地方不清楚。
21、证人蔺某丁的证言证实，2014年2、3月份，其二儿子蔺某甲在临淄区某村承包了一家养殖场饲养着狐狸、貂等动物。因为饲养狐狸貂等动物的利润很低，蔺某甲就把收来的死鸡死鸭一部分制成了狐狸和貂的饲料，一部分死鸡死鸭的胸脯肉进行加工后卖了出去，让人吃了，从中挣钱。其多次劝告蔺某甲不要去干这种缺德的事情，但是他不听，其还告诉他电视上播出了很多关于市场食品安全的节目，有很多人被依法处理了，其劝告二儿子蔺某甲不要把死鸡死鸭的肉卖到市场上去做人的食品用，因为这些肉带有很多的病毒和病菌，人吃了会得病。但蔺某甲不听其的劝告，还继续在制作死鸡死鸭的肉往外出售。蔺某甲将死鸡肉买到啥地方，卖给谁其不知道。其平时在蔺某甲的养殖场帮忙，由于喂养狐狸是用死鸡鸭，其负责为养殖场办理收购死鸡鸭手续。
（三）被告人的供述和辩解
1、被告人蔺某甲的供述称，其是从2004年开始经营狐狸养殖场的，一开始经营狐狸养殖场时，主要是其到凤凰镇附近及临淄、张店、桓台等地的养鸡、养鸭户去收的不好的鸡鸭，时间长了，他们有不好的鸡鸭就打电话联系其或其父亲，其父亲开助残三轮车过去拉回来。另外，还有滨州邹平附近的养殖户给其送货过来的。其自2004年开始经营狐狸养殖场，刚开始收的货都是送货方处理好的冷冻的鸡鸭肉等肉类，到了2012年春节前后其才开始收死鸡死鸭肉，一直到现在。其购进的养鸡、养鸭户所说的不好鸡鸭就是病死的鸡鸭、吃饲料不长肉的鸡鸭及歪嘴腿瘸的有残疾的鸡鸭，其中病死的鸡鸭占其购进的鸡鸭的60%。养鸡、养鸭户把这几种鸡鸭混合卖给其，每斤售价不等，少时卖0.5至0.6元，多时卖0.8至0.9元。其将购进的鸡鸭先放进脱毛机进行脱毛，脱毛不干净的由人工拾掇拔毛，随后有部分鸡鸭放进锅里煮熟，装进铁盘后放入冷库冷藏；有部分鸡由人工用刀切割下鸡胸肉，然后将鸡胸肉和切割下鸡胸肉的鸡分别装进铁盘，放入冷库（梧台原徐某某的冷库和其现在养殖场内的冷库）冷藏。煮熟的鸡鸭和切割下鸡胸肉的鸡都是狐狸食，除了其狐狸养殖场自己用，也对其他养殖户（养貂、养狐狸）销售，鸡胸肉销售给养貂户和食品加工客户。从2012年春天开始将分割的鸡胸肉销售给食品加工户时，其都跟他们讲过是病死鸡肉，他们为了降低成本，将这种鸡胸肉掺入肉食中。食品加工户有时到其养殖场自己拉冷冻的鸡胸肉，有时其或者蔺某乙给他们送冷冻的鸡胸肉。从其处购买鸡胸肉的食品加工客户有：其的一个老乡姓李，一共从其处购买了大约12000斤左右的病死鸡胸脯肉；临沂姓李的女子，她在张店区沣水镇加工丸子，一共从其处买了大约8000斤左右的病死鸡胸脯肉；菏泽姓冯的男子，购买了大约8000斤左右的病死鸡胸肉。其妻子王某和汪某负责喂养狐狸，其父亲蔺某丁负责收购狐狸食，其还雇佣了李某某、王某某、王某甲、石某某、程某某帮忙干活，其和蔺某乙负责领着干活、销售狐狸食。
2、被告人蔺某乙的供述称，其是自2011年开始到哥哥蔺某甲经营狐狸养殖场工作的，一开始养殖场位于临淄区张皇路路南、现某有限公司罐区处，当时是承包的徐某某的养殖厂，2012年某建厂，其就将养殖地点搬到了现某有限公司东侧、冷库南侧徐某某的院内。2013年9月份，徐某某将冷库及后院一起承包给某，养殖场就搬到了位于临淄区金岭镇金烯路北首路东的金岭六村原养猪场，并开始建冷库和狐狸棚，但还继续租赁着原徐某某的冷库，租赁徐某某的冷库和自建的冷库都是用于冷藏狐狸食（主要是鸡、鸭、鱼及鸡架、鸭架）。养殖场主要是养殖狐狸、水貂，平时都是用死鸡、死鸭喂养，死鸡、死鸭主要是其父亲骑着三轮车到凤凰镇等周边乡镇的养殖户处收的，也有收死鸡死鸭的贩子开车送来批量卖给其的。平常收到死鸡、死鸭后，其立即安排人在冷库后面院子内将死鸡死鸭去毛，然后将去毛的白条鸡、白条鸭放入冷库内冷冻，其中一部分用来喂养自己养殖的狐狸、水貂等，另一部分卖给其他养殖户。其记得是从2012年5、6月份时，蔺某甲和其商量着把死鸡身上的胸脯肉分割下来，卖给加工熟食的人赚钱，之后，其和蔺某甲就在养殖场内从去毛的白条鸡中挑选出鸡胸脯肉大的，用刀把胸脯肉分割下来放到塑料袋中，然后装盘冷冻到冷库中。在案发前六天之前，因为死鸡数量比较多，其和蔺某甲忙不过来，其就从青州市劳务市场雇了两名女子（一个姓石，一个姓程）来帮着分割死鸡胸脯肉。至今总共分割销售的死鸡胸脯肉的具体数量其记不清楚了，其没有记过账，卖死鸡胸脯肉的事是蔺某甲负责联系的。其知道的客户有：张店区南定镇一名姓李的女子，该女子用这些死鸡胸脯肉在张店区南定镇农村信用社南200米路西一院子加工鸡肉丸子再外卖，具体卖到什么地方其不知道，给该女子送货有时其去，有时蔺某甲去，都是驾驶车牌号为鲁C×××××或鲁C×××××的车辆去送货，送货时，死鸡胸脯肉就放在车后箱内，上面盖着篷布，姓李女子从其处购买了大约6000斤病死鸡胸肉；姓李的老乡，他是做熟食加工生意的，平常就在张店区鲁中批发市场卖熟食，具体什么熟食其不清楚。其记得他今年春节后来拉了两次共600斤左右的死鸡胸脯肉，每次都是他驾驶一辆白色面包车来（车牌号不知道），姓李老乡从其处购买了大约15吨左右的病死鸡胸肉；姓冯的男子还从其处购买过大约10吨病死鸡胸肉，该男子和蔺某甲认识，其和蔺某甲都给姓冯的送过冷冻的病死鸡胸肉；这些客户都是跟其现金结算货款的。其家人和工人其和蔺某甲没有告诉他们将死鸡胸脯肉卖给食品加工客户。
3、被告人李某甲的供述称，2010年开始，其在张店某村前南定村租的房子中加工生产肉制品，然后到某市场销售。2012年夏天以来，其开始从蔺某甲和蔺某乙兄弟二人处购进鸡胸脯肉，每斤4元左右，有时其开着自己的面包车到蔺某甲的冷库去拉鸡胸脯肉，有时兄弟二人来给其送货，直接送到位于张店区某村的加工点，每次进货约2000斤或3000斤，到案发，其共从姓蔺兄弟二人处进鸡胸脯肉约20000斤，每斤进价4元左右，总进货额80000元左右。其从蔺某甲处进的鸡胸脯肉一斤鸡胸脯肉能做鸡肉炸肉二斤，后到某批发市场零售。每斤鸡肉炸肉卖5-5.5元，其用蔺某甲兄弟的鸡胸脯肉共制作鸡肉炸肉约30000斤左右，每斤能获利4角钱，总销售额约150000元，总利润约12000元。好的鸡胸脯肉的市场价格是每斤7元左右。并供述其知道蔺某甲出售的是病死鸡的鸡胸脯肉，自己为了赚钱才购买的。
4、被告人冯某的供述称，其平时在市场上买肉制品。2011年5、6月份的一天，一个姓蔺（后来知道叫蔺某甲）的男子找到其，问其要不要便宜的病死鸡肉，说这些鸡都是在运输过程中死的，不会出问题。其觉得能降低成本，就从蔺某甲处买了四、五十斤鸡肉，其把这些鸡肉做成炸肉销售后也没有什么事，其知道蔺某甲在家排行老二，蔺某乙是其弟弟。2011年年底其开始从蔺某甲处购买便宜的鸡肉，至2013年年底，其从蔺某甲和蔺某乙兄弟二人处购进病死鸡胸脯肉，每斤4元左右。每次都是蔺某甲电话联系其，问其要不要鸡胸脯肉，如果其要进货，蔺某甲或者蔺某甲和蔺某乙就开着一辆单排的微型小货车把要的鸡胸脯肉给其送到其在临淄区租住的院子里。每次送货的数量不确定，有时几百斤，有时一千来斤，在2011年年底至2013年年底这段时间里，其共从蔺某甲和蔺某乙兄弟二人处购进鸡胸脯肉约10000斤，每斤进价4.5元左右。其知道购买的鸡肉都是病死鸡，价格明显低于市场价格。
5、被告人李某乙的供述称，其平时在张店区南定镇前南定村租的房子中加工猪肉丸子和鸡肉丸子，然后到张店某市场销售。其弟弟李某丁帮忙负责加工生产肉丸子，但购买加工肉丸子的原料都是其负责购进。2013年11月份，其开始从姓蔺兄弟二人处购进死因不明的鸡胸脯肉，每斤4.3元，都是姓蔺兄弟二人来给其送货，每次送约500斤，大约半个月送一次，直接送到位于张店区南定镇的加工厂，到案发，其共从姓蔺兄弟二人处进鸡胸脯肉约6000斤，每斤进价4.3元，总进货额25800元。其将从姓蔺兄弟二人处购进的死鸡胸脯肉和好的鸡胸脯肉还有淀粉按比例（2：1：1.2）掺杂起来加工鸡肉丸子，后到鲁中市场零售。每斤丸子卖4.5元，其用姓蔺兄弟的鸡胸脯肉共制作鸡肉丸子约12600斤，每斤能获利4角钱，总销售额约56700元，总利润约5000元。
6、被告人连某的供述称，其在章丘市某村的家中加工肉熟食，加工炸肉的原料是鸡胸脯肉。鸡胸脯肉其主要从青州六和连锁店购进外，还从临淄的一个客户的冷库购进过几次。通过电话联系后，大约在2014年5月初的一天上午，其和司机李某某驾驶着其的东风牌面包车（车号为鲁A×××××）一起来到临淄区这个客户的院子里，其和这个客户商谈了价格，最后以每斤4元的价格成交，当时鸡胸脯肉都用塑料袋盛着，每袋重30斤，都在冷库里存放着，其当时一共买了大约1200多斤，总计5000多元钱，买来后其和李某某就开着车回来，然后将鸡胸脯肉存放在其家的冰箱里，然后平时将这些鸡胸脯肉陆续加工成熟肉卖出去。隔了大约十多天后，也就是5月中旬左右，第一批其购进的鸡胸脯肉已经加工成炸肉卖完了其又给临淄区这个客户打电话，让他给其送鸡胸脯肉，这一次是该客户和另外两个男子驾驶一辆货车来给其送的货，这一次一共拉了大约2400多斤鸡胸脯肉，每斤还是4元钱，鸡胸脯肉还是都用塑料袋盛着，每袋重30斤，总计是9000多元钱。买来后其将鸡胸脯肉存放在家里的冰箱里，后平时将这些鸡胸脯肉陆续加工成熟肉卖出去，直到现在其还没有全卖出去，还有大约四五百斤没有加工成炸肉卖出去，还在其家的冰箱里存放着。其一共收购了两次鸡胸脯肉，合计3600余斤，每斤4元，总计14000多元钱。由于现在做炸肉生意不好做，其就将这些收购来的鸡胸脯肉与正常从六和购进的鸡胸脯肉掺在一起，都加工成鸡肉炸肉，然后在某农贸市场和绣慧镇周围的大集上卖了，其卖炸肉的价格是每斤6元多钱。
7、被告人王某的供述称，其在丈夫的狐狸养殖场负责喂食狐狸。（6月3日供述）其听丈夫蔺某甲说，他将分割下来的这些病死鸡的胸脯肉卖给张店一些专门做鸡肉丸子的客户，这些客户叫什么名字其不清楚，其只听说有个客户是女的，她有两个孩子，是个寡妇。卖给她的病死鸡胸脯肉价格在三元左右，她将鸡胸脯肉做成鸡肉丸子再卖到市场上去。其知道蔺某甲是2014年3月份以来才开始向别人出售病死鸡的胸脯肉，共销售过5、6次，但具体销售多少不清楚，都是蔺某甲和蔺某乙开车给食品加工户送货。其和丈夫蔺某甲夫妻感情不好，蔺某甲自己管着养殖场的钱财。其主要负责照顾养殖场的狐狸、貂，其不过问病死鸡的鸡胸肉的分割和销售情况，只是在他们忙不过来时帮忙。
8、被告人汪某的供述称，狐狸场是蔺某甲的，其和丈夫蔺某乙不是合伙人，蔺某甲从五、六年前开始经营狐狸场。其丈夫蔺某乙在狐狸场负责开车拉货、送货，其有时候到蔺某甲的狐狸养殖场帮忙喂养狐狸，狐狸厂内购进死鸡死鸭部分喂养狐狸，购进的死鸡进行分割将成色好的胸脯肉对外销售，其知道销售到张店一家做鸡肉丸子的，具体位置说不上来，蔺某乙负责送过货，流入食品市场的鸡胸脯肉都是蔺某甲和蔺某乙负责联系，王某甲也知道鸡胸脯肉是卖给做食品的。李某某是喂养狐狸的技术员不知道对外销售死鸡胸脯肉的事情。死鸡都是病死鸡和死因不明的鸡，没有进行过活鸡屠宰。
被告人李某甲、蔺某乙的辩护人为证实被告人李某甲的家庭困难、被告人蔺某乙在2012年12月份以前经营烧烤店出示了下列证据：
1、中华人民共和国残疾人证、宁津县相衙镇梳头李村村民委员会出具的证明、照片一张、淄博市中心医院出院记录、门诊病历、山东省农村信用社存款存折证实，被告人李某甲的父亲李某己系残疾人且常年卧床不能自理，被告人李某甲母亲刘某丙身患疾病基本不能劳动，被告人李某甲的妻子张某乙患有癫痫病；李某己家属于农村低保家庭。
2、王某丙、田某甲、王某丁出具的证明证实，2008年1月至2010年1月、2010年2月至2012年12月份，蔺某乙租赁房屋经营烧烤。
对控辩双方提供的上述证据分析论证后，本院认为，公诉机关提供的证据内容客观真实，能够互相印证，取得程序合法，予以采信。辩护人所举的证据与本案无关联性，故不予采信。
针对控辩双方争议的焦点问题，结合本案的事实和证据，综合评判如下：
1、关于被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲及其辩护人、被告人冯某的辩护人提出的公诉机关指控四被告人销售死鸡胸脯肉的数量过高的辩解和辩护意见。
经查，现有证据，包括被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某在侦查阶段的多次供述，因四被告人对销售、购买死鸡胸脯肉数量的供述均不一致，公诉机关指控的四被告人的销售、购买数量，是按照有利于被告人原则，结合被告人蔺某甲、蔺某乙供述销售给李某甲死鸡胸脯肉的最低数量和被告人李某甲、冯某供述的从被告人蔺某乙、蔺某甲处购买的死鸡胸脯肉的最低数量来指控的。因此，本院认为，公诉机关指控的被告人的销售、购买死鸡胸脯肉的数量依法成立。该辩解、辩护意见依法不能成立，不予采纳。
2、关于被告人蔺某乙的辩护人提出的被告人蔺某乙系从犯的问题。
经查，现有证据，包括被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某、李某乙、汪某、王某的供述；证人王某甲的证言等均证实，被告人蔺某乙不仅知道被告人蔺某甲对外销售死鸡胸脯肉，而且还积极参与帮忙给购买人送货，虽然被告人蔺某乙在犯罪过程中起的作用与被告人蔺某甲相比相对较小，但其在犯罪过程中起的作用是主要的，而非次要作用。该辩护意见依法不能成立，不予采纳。
3、关于被告人蔺某甲提出的其销售的鸡胸脯肉均是从宰杀的活鸡身上取下的，对外销售的鸡胸脯肉只是没有检验检疫证的辩解意见。
经查，现有证据，包括各被告人的供述、证人证言均证实，被告人蔺某甲从养殖场购买病死鸡用于喂养狐狸，其在宰杀病死鸡过程中，为了谋取经济利益，将个头较大的病死鸡的鸡胸肉进行分割并冷冻后销售给肉食品加工户。按照规定该些病死鸡是应当进行掩埋、焚烧处理的，不能对外销售，更不能用作肉制品原料。因此，该辩解意见依法不能成立。
综上，本院认为，被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某、李某乙、连某、王某、汪某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪；被告人蔺某甲、蔺某乙生产、销售不符合安全标准的食品的金额虽达到了十万元以上，不满二十万元，但不宜认定为生产、销售持续时间较长。公诉机关指控的罪名成立，予以支持。被告人王某、汪某在共同犯罪过程中起次要作用，应当从轻处罚。被告人蔺某甲、蔺某乙、李某甲、冯某、李某乙、连某、王某、汪某均系初犯，认罪态度好，可酌情从轻处罚。辩护人发表的其他辩护意见予以采纳。据此，依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第二十七条、第七十二条第一、三款、第七十三条、第五十二条、第五十三条、第六十一条之规定，判决如下：
一、被告人蔺某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年六个月，并处罚金人民币六万元（刑罚从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从二O一四年五月二十九日起至二O一六年十一月二十八日止；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
二、被告人蔺某乙犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币五万元（刑罚从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从二O一四年五月二十九日起至二O一六年五月二十八日止；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
三、被告人李某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，缓刑三年，并处罚金人民币三万五千元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
四、被告人冯某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年，并处罚金人民币二万元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
五、被告人李某乙犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币一万元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
六、被告人连某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币六千元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
七、被告人王某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，缓刑三个月，并处罚金人民币二千元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
八、被告人汪某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，缓刑三个月，并处罚金人民币二千元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金于本判决生效之日起十日内予以缴纳）。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内通过本院或直接向山东省淄博市中级人民法院提起上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本九份。
审 判 长 刘彩凤
代理审判员 张 伟
人民陪审员 孙 楠
二〇一四年十二月十日
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