辽宁省沈阳市中级人民法院
民 事 判 决 书
（2016）辽01民初216号
原告：沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司。
法定代表人：李一宁。
委托代理人：孟彤，系辽宁德民达功律师事务所律师。
被告：许鹏程，男。
原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司与被告许鹏程特许经营合同纠纷一案，本院于2016年5月16日受理后，依法组成合议庭，于2016年7月5日公开开庭进行了审理。原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司委托代理人孟彤到庭参加诉讼，被告许鹏程经过合法传唤，无正当理由，拒不到庭参加诉讼。本案现己审理终结。
原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司诉称：“碰碰凉”“POPLAND”商标李一宁所有。2008年3月28日，李一宁将“碰碰凉”“POPLAND”商标的使用权转让给原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司，允许原告在其特许经营体系内使用“碰碰凉”“POPLAND”商标。2014年8月27日，原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司与被告许鹏程签订了《碰碰凉特许经营合同》。合同约定，被告许鹏程在湖南省湘潭市雨湖区湖南省科技大学开设一家碰碰凉冷饮店。特许经营期限从2014年8月27日至2017年12月31日。同时合同约定，（1）被告必须从原告处购买原告书面之地的原告产品和原物料；（2）原告有权要求被告无条件参加原告组织的统一活动、会议、培训，由此产生的相关费用被告自行承担；（3）被告必须严守甲方指定的营业日、营业时间从事经营。（4）合同签订后，任何一方不得以任何理由违反本合同项下的任何条款。一旦发生单项/单款的违约行为，违约方须向对方支付违约金伍仟元并赔偿因违约行为给对方造成的经济损失。如果违约行为涉及多项/多款，则违约金按照“伍仟圆/单项/单款”的计算方式统计；（5）本合同如产生争议和纠纷由双方协商解决，协商不成须到原告所在地人民法院起诉。经原告调查，被告在经营冷饮店期间，多次多项违反合同约定，不按照约定时间营业，不参加原告组织的培训，最为严重的是，销售非原告指定商品，使用非原告指定的原物料。2016年3月，原告再次到被告处巡查，发现被告正在经营“索可纳”咖啡，这不是合同约定的原告指定经营产品，是被告私自向他人购买的。同时，在营业时间没有营业，直至中午才开始经营。2016年4月2日，原告向被告发函，告知被告由于存在违约行为，依据合同约定，解除双方之间的《特许加盟合同》。2016年5月，原告再次到被告经营场所查看，发现被告并没有停止经营，仍然利用原告的商标及经营体系进行营业活动。综上，原告请求法院判令：1.解除原告、被告之间签订的《碰碰凉特许经营合同》；2.被告销毁标有“碰碰凉”、“POPLAND”、“”商标的服务招牌、服务工具、服务用品和所有近似的装潢、标识；3.被告注销或变更以“碰碰凉”注册的个体工商户字号；4.被告给付原告经济赔偿金15000元；5.案件受理费用由被告承担。
被告许鹏程未答辩。
本院经审理查明：国家商标局核准注册“碰碰凉”、“POPLAND”、商标，上述注册商标为李一宁所有。2008年3月28日，李一宁与原告签订《注册商标许可使用合同》，将“碰碰凉”、“POPLAND”、商标的使用权转让给原告，允许原告在其特许经营体系内使用“碰碰凉”、“POPLAND”、商标。
2014年8月27日，原告与被告许鹏程签订了《碰碰凉特许经营合同》。合同约定，被告许鹏程在湖南省湘潭市雨湖区湖南省科技大学开设一家碰碰凉冷饮店。特许经营期限从2014年8月27日至2017年12月31日。同时合同约定，（1）被告必须从原告处购买原告书面之地的原告产品和原物料；（2）原告有权要求被告无条件参加原告组织的统一活动、会议、培训，由此产生的相关费用被告自行承担；（3）被告必须严守甲方指定的营业日、营业时间从事经营。（4）合同签订后，任何一方不得以任何理由违反本合同项下的任何条款。一旦发生单项/单款的违约行为，违约方须向对方支付违约金伍仟元并赔偿因违约行为给对方造成的经济损失。如果违约行为涉及多项/多款，则违约金按照“伍仟圆/单项/单款”的计算方式统计；（5）本合同如产生争议和纠纷由双方协商解决，协商不成须到原告所在地人民法院起诉。原告提供的证据显示被告在经营冷饮店期间，多次违反合同约定，不按照约定时间营业，不参加原告组织的培训。被告销售非原告指定商品，使用非原告指定的原物料。2016年3月，原告发现被告正在经营“索可纳”咖啡，不是合同约定的原告指定经营产品，是被告私自向他人购买的。同时，在营业时间没有营业，直至中午才开始经营。2016年4月2日，原告向被告发函，告知被告由于存在违约行为，依据合同约定，解除双方之间的《特许加盟合同》。2016年5月，原告发现被告并没有停止经营，仍然利用原告的商标及经营体系进行营业活动。
本院认为：被告经合法传唤无正当理由，拒不到庭参加诉讼，视为其放弃答辩和质证的权利。本案双方当事人签订的《碰碰凉特许经营合同》，系双方当事人真实意思表示，不违反我国法律、法规的禁止性规定，合法有效。合同中约定的权利、义务对合同双方当事人均具有约束力。
关于双方签订的《碰碰凉特许经营合同》是否应当解除的问题。特许经营合同是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。从事特许经营活动，应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。合同第六条约定：被告必须从原告处购买原告指定的产品和原物料。被告违反本条款，原告提前解除合同等。被告构成违约，原告可以解除合同。
关于被告是否应销毁标有“碰碰凉”、“POPLAND”、“”注册商标的服务招牌、服务工具、服务用品和所有近似的装潢、标识的问题。涉案合同符合约定解除条件，被告应当停止使用并拆除标有“碰碰凉”、“POPLAND”、“”注册商标的服务招牌、服务工具、服务用品和所有近似的装潢、标识。
关于被告是否应注销或变更以“碰碰凉”注册的个体工商户字号的问题，涉案合同符合约定解除条件，被告应当注销或变更以“碰碰凉”注册的个体工商户字号。
关于被告是否应当给付原告赔偿金15000元的问题。被告从他处购买产品；不参加原告组织的培训；不按原告指定的营业时间从事经营。故按照合同约定，被告应当给付原告违约金15000元。
综上，本院依据《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十一条、第九十三条第二款、第九十七条、《商业特许经营管理条例》第三条第一款、第四条、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：
一、解除原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司与被告许鹏程签订的《碰碰凉特许经营合同》；
二、被告许鹏程于本判决生效之日起立即停止使用并拆除“碰碰凉”、“POPLAND”、“”注册商标的服务招牌、服务工具、服务用品和所有近似的装潢、标识；
三、被告许鹏程于本判决生效之日起20日内注销或变更以“碰碰凉”注册的个体工商户字号；
四、被告许鹏程于本判决生效之日起10日内给付原告沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司违约金15000元；
如果被告未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案案件受理费175元，由被告许鹏程承担。
如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数或者代表人的人数提出副本，上诉于辽宁省高级人民法院。
审 判 长 吴 松
审 判 员 邰越群
代理审判员 黄大鹏
二〇一六年八月八日
书 记 员 张 楠
本案判决所依据的相关法律
《中华人民共和国合同法》第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。第九十一条有下列情形之一的，合同的权利义务终止：（一）债务已经按照约定履行；（二）合同解除；（三）债务相互抵销；（四）债务人依法将标的物提存；（五）债权人免除债务；（六）债权债务同归于一人；（七）法律规定或者当事人约定终止的其他情形。第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施、并有权要求赔偿损失。《中华人民共和国商业特许经营管理条例》第三条第一款
本条例所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。第四条从事特许经营活动，应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。