河南省滑县人民法院
民 事 判 决 书
(2016)豫0526民初6257号
原告滑县国宾大酒店有限公司,住所地滑县道口镇红旗路东段路南淘宝城1号楼
法定代表人梁春晓职务董事长
委托代理人刘咏冰、王高阳，河南卓誉律师事务所律师。
被告张书星，男，1958年7月4日生，汉族。
被告巫凤鹤，女，约55岁，汉族。系被告张书星之妻。
被告张松，男，1989年8月4日生，汉族。系被告张书星之子。
三被告共同的委托代理人李秀章，河南创诚律师事务所律师。
原告滑县国宾大酒店有限公司与被告张书星、巫凤鹤、张松服务合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告滑县国宾大酒店有限公司的委托代理人刘咏冰，被告张书星、巫凤鹤、张松及三被告的委托代理人李秀章到庭参加诉讼，本案现已审理终结。
原告滑县国宾大酒店有限公司诉称，2016年9月8日，被告张松在原告餐厅举行婚礼，于前一天晚上即9月7日晚预定婚宴包桌60桌，标准每桌449元，但由于被告原因，当晚被告只开席41桌，造成原告预备的菜品浪费19桌，损失5700元。9月8日中午，被告在原告餐厅开席109桌，标准每桌449元，计50788元。9月7日，被告在原告处安排客人入住8间住房，房费1254元。上述餐费、菜品浪费损失和房费共计57742元，被告至今未付。起诉请求判令：1、被告立即偿还拖欠的餐费、房费合计52042元；2、被告赔偿损失5700元；3、诉讼费用由被告承担。
被告张书星、巫凤鹤辩称，本案与原告发生服务合同关系的是张松本人，与被告无关，应驳回原告对被告的起诉。
被告张松答辩并反诉称，被告和妻子段晓宇定于2016年9月8日举行婚礼，宴请宾客。因被告是家中独子，妻子段晓宇系家中长女，故婚礼是两个家庭的第一桩大喜事，两个家庭极为重视；被告家久居县城，父亲在机关工作了几十年，勤勤恳恳，口碑颇佳，人缘甚好，母亲经营幼儿园，收入可观，家境殷实,岳父是本地商界名流，交际甚广，经两家商议，预办理一场档次高、影响大，能令被告家人和宾客都高兴满意的婚礼、婚宴。两个家庭均授权被告挑选宴客地点，被告张松和多家宾馆联系，其中原告的苏经理的许诺令被告比较满意，苏经理许诺：国宾地方大，能同时安排不低于120桌的宴席；档次高，在县城内的席面最好服务周到，国华、爱琴海两个酒店和国宾一家，可以随时抽调服务人员和厨师，保证提供最优质的服务；优惠大，可以赠送免费客房。被告张松听信了苏经理的巧言，于2016年9月5日向原告支付了2000元的定金，约定9月7日晚和8日中午宴请宾客，餐标449元/桌，7日晚的餐费由被告的岳父家支付；8日中午的被告家承担。2016年9月8日上午，被告家人和宾客到达国宾后，发现宴客的大厅里摆了一张“国华大酒店299元包桌”的宣传页，负责管事的刘致光告诉苏经理，让原告的工作人员把广告牌搬走，避免给宾客造成被告家的餐标为299元的误会，苏经理当场答应搬走，但直到宴席结束也没有搬走。当时大厅内的桌子摆的比较乱，没有预留端菜服务员上菜的走道，被告负责管事的人员建议原告的工作人员规整一下，但原告的工作人员仍然置之不理。婚礼结束后我们催促上菜，国宾一直推脱，直到中午12点45分才开始上菜，由于原告的工作人员管理混乱，服务员推着车，就是不上菜，好多热菜等凉了，服务员工也不知道应该给那个桌上菜，有的桌子上多了，有的桌子没有上够，场面乱哄哄的；酒菜没有上够时，原告给每张桌子上了鸡蛋汤（在本地按习俗鸡蛋汤是最后一道主食，上完后客人就该离去了），被告家人和负责管事的人员均找苏经理说鸡蛋汤不能上，但是原告不予理睬，只管乱上，一直闹到下午两点，好多桌子上的菜还没有上齐。许多客人已经离去，客人在离去时议论纷纷说：“。”（不好的评论）。当时把被告和家人，臊的无地自容，既难受又愤怒，负责管事找苏经理理论，苏经理说：“今天确实有点乱，也没有弄好，对不起了，这么多人明天再说吧，帐回头再结”。被告和家人满怀愤怒的离去。此后，街坊邻居纷纷议论，指责被告和家人看不起人，弄得酒席乱七八糟，一场本应欢天喜地的婚宴搞的被告家人心里憋屈，亲朋好友看不起。被告多次找原告讨要说法，原告只提要求结账，既不表达歉意，也不予以赔偿。并多次到被告妻子段晓宇的单位，被告父亲张书星的单位无理吵闹，给被告及家人的工作和生活造成了损害。综上，本案是被告自己的事，与被告张书星、巫凤鹤无关。原告没有依约履行服务合同，无权所有费用，并反诉要求判令原告向被告赔礼道歉，并赔偿各种损失共计50000元；判令反诉被告承担本案本诉和反诉的全部诉讼费用。
针对反诉，滑县国宾大酒店有限公司辩称,被告的反诉不能成立，三被告主体适格，在原告处置办酒席和办理住宿是以被告家庭为单位不是以张松个人名义，从反诉状中也可以看出，另反诉其他内容不属实。
经审理查明,滑县国宾大酒店有限公司成立于2012年12月26日，经营范围包括住宿，炒菜，凉拼、面食、海鲜、酒水零售，类型为有限责任公司（自然人投资或控股）。2016年6月5日，张松为举办婚礼宴请宾朋订桌向滑县国宾大酒店有限公司支付了2000元的定金，滑县国宾大酒店有限公司向张松出具了收据一张，载明:“收据2016年6月5日今收到张松订2016年9月7日晚四楼大厅、9月8日午三、四楼大厅、包间。订金贰仟园整2000单位张松收款人苏晓。”2016年9月6日，滑县国宾大酒店有限公司的经理苏晓与被告张松微信联系了9月8日中午办理婚宴事宜，苏晓许诺“合计最少120桌场地，没问题，要是额外涨桌还可以增加桌子”。
2016年9月7日晚，张松（的妻子段晓宇）在滑县国宾大酒店有限公司四楼龙凤厅宴请亲朋，餐标为449元/桌，共计41桌，合款18672元，实收18600元，该账已由段晓宇方结清。
2016年9月8日上午，滑县国宾大酒店有限公司在被告张松宴客的大厅里摆了一张“国华大酒店299元包桌”的宣传页，被告张松方负责管事的刘致光要求苏晓把广告牌搬走，避免给宾客造成（张松家的）餐标为299元的误会，但直到宴席结束该299元包桌的广告也没有搬走。当时宴客大厅内的桌子摆的比较乱，没有预留端菜服务员上菜的走道，中午开始上菜后，滑县国宾大酒店有限公司的宴席场所设置比较乱，其服务员工存在（有的桌子上多了、有的桌子没有上够、先上鸡蛋汤（俗称滚蛋汤，即酒菜没有上齐时，按本地习俗鸡蛋汤是最后一道主食，上完后客人就该离去）等上菜顺序较乱的情况，导致直到下午两点，有的桌子菜还没有上齐菜，许多客人已经离去。客人在离去时议论纷纷，抱怨不休。当天中午共开桌109桌，餐标449元/桌，未当场结账。另被告和部分出席宾朋还反映存在上的鱼有异味等情况。此后，被告以存在上述情况为由向滑县国宾大酒店有限公司讨要说法。滑县国宾大酒店有限公司的工作人员曾到张松的妻子段晓宇的单位为索要费用，并有语言不当等情形，导致双方矛盾进一步升级。滑县国宾大酒店有限公司的工作人员还到滑县纪律检查委员会等处投诉，后被告张书星被纪律处分。
另查明，原告未能提供证据证明被告张书星、巫凤鹤和原告联系过订餐或服务事宜，被告张松没有在本院指定期限内交纳反诉费。
以上事实，有原告提交的收据、2016年9月7日龙凤厅账单（复印件）一份、2016年9月7日多功能厅A账单一份、2016年9月8日龙凤厅和多功能厅A账单各一份、住宿登记信息四张；被告张松提交了手机微信截图四张、谢胜利、刘致光、邢瀚文、胡爱霞、李红涛、胡聪、杨一帆的当庭证言，祝冠、翟家苇、段冲、苑胜利、孙玉盃、施素梅、于敏涌的书面证言，2016年10月8日国宾大酒店证明，本院依法调取的滑县纪律检查委员会关于张书星违纪卷宗予以证实，以上证据经庭审质证，可以作为认定案件事实的依据。
本院认为，被告张松向原告支付订金2000元并约定2016年9月8日中午设宴等事宜，双方之间已经形成了消费者和经营者之间的餐饮服务合同关系，原告于2016年9月8日已经按双方约定履行了合同约定的义务设宴109桌，故原告诉请的餐费应当收到支持；但是原告履行合同中在大厅设置“国华大酒店299元包桌”的宣传页、上菜秩序混乱、食品味道质量问题等行为存在瑕疵、缺陷，使被告没有达到合同履行的目的，所以原告应承担适当的违约责任；根据本案的实际情况并结合案发当地的风俗，本院酌定原告承担合同总额30%的责任，剩下70%被告应予支付。2016年9月8日中午共设宴109桌，每桌449元，合款48941元，被告承担70%，为34258.7元，但应扣除被告张松先期支付的2000元。
原告主张的9月7日晚被告预定婚宴包桌60桌，由于被告原因，当晚被告只开席41桌，造成原告预备的菜品浪费19桌，损失5700元的诉讼请求，原告没有提供证据证实双方存在60桌的约定，且当晚发生的费用已由女方结算完毕，故原告该项诉请不予支持。原告主张的为被告在原告处安排客人入住8间住房，房费1254元和物品损失的诉讼请求，证据不足，事实不清，且原告主张的是国华大酒店的住宿费，显属于主体不对，故原告主张的该两项诉讼请求，均不予支持。原告要求被告张书星、巫凤鹤承担支付餐饮费用的责任，证据不足，也不予支持。被告张松在本院规定的期限内没有交纳反诉费用，其反诉请求不予支持。根据《中华人民共和国合同法》第七条、第六十条、第一百一十三条，《消费者权益保护法》第四十八条第一项，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：
判令被告张松于本判决生效后十日内支付原告餐费32258.7元；
驳回原告原告滑县国宾大酒店有限公司的其他诉讼请求。
案件受理费1244元，由原告原告滑县国宾大酒店有限公司负担350元，被告张松负担894元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于河南省安阳市中级人民法院。
审判长 张艳丽
审判员 张兴政
审判员 吴俊鸣
二〇一七年四月二十六日
书记员 张菲菲