广东省佛山市顺德区人民法院
刑 事 判 决 书
(2015)佛顺法刑初字第668号
公诉机关佛山市顺德区人民检察院。
被告人彭武。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕，2015年1月20日经佛山市顺德区公安局决定对其取保候审,2015年2月2日经佛山市顺德区人民检察院决定继续对其取保候审，2015年2月11日经本院决定对其予以逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
辩护人梁朗辉，广东常道律师事务所律师。
被告人舒传红。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人吴健英。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年8月9日被羁押，同日被刑事拘留，同年9月5日由佛山市顺德区公安局执行逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
辩护人苏惠转，广东清法律师事务所律师。
被告人梁某甲甲。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
辩护人马至成，广西金卡律师事务所律师。
被告人饶某。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月31日被羁押，同日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人潘某。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月31日被羁押，同日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
辩护人孙烨，广东昊法律师事务所律师。
被告人罗某。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人黄某甲。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人陈某甲。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人刘某。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人黄某乙。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年9月11日被羁押，同日被刑事拘留，同年9月28日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
被告人彭某。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月30日被羁押，次日被刑事拘留，同年9月5日被逮捕。现押于佛山市顺德区看守所。
辩护人蒋文渊，广东常道律师事务所律师。
佛山市顺德区人民检察院以佛顺检公诉局刑诉[2015]433号起诉书指控被告人彭武、舒传红、吴健英、罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被告人梁某甲、饶某、潘某犯销售不符合安全标准的食品罪，于2015年2月6日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。佛山市顺德区人民检察院于2015年4月28日以本案需要补充侦查为由向本院建议延期审理，并于2015年5月14日以补充侦查完毕为由向本院建议恢复审理，本院均予准许。佛山市顺德区人民检察院指派检察员周丽出庭支持公诉，被告人彭武、舒传红、吴健英、梁某甲、饶某、潘某、罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某及被告人彭武的辩护人梁朗辉、被告人吴健英的辩护人苏惠转、被告人梁某甲的辩护人马至成、被告人彭某的辩护人蒋文渊均到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
佛山市顺德区人民检察院指控称，2013年9月份开始，被告人彭武、舒传红、吴健英在没有办理任何证照的情况下，在佛山市顺德区均安镇横围大街均安镇水利所附近的鱼塘边经营一病死猪加工厂，由吴健英提供场地和生产设备，彭武、舒传红负责从梁某乙（另案处理）处购买死因不明的病死猪，并雇请被告人罗某、刘某、黄某甲、陈某甲、黄某乙及李某、毛某、宋某甲（后三人另案处理）等人在该加工厂内屠宰病死猪并切割加工成排骨粒等猪肉制品，再以低价销售给被告人潘某、饶某等人。过程中被告人彭某也曾多次帮助彭武、舒传红接货、送货；被告人梁某甲则自2014年6月份开始接受梁某乙的雇请运送病死猪给彭武等人。2014年7月30日16时30分许，民警在佛山市顺德区均安镇奇金服装有限公司旁边的志发地磅处抓获被告人彭武、舒传红，在附近一士多店抓获被告人彭某、梁某甲。后公安机关组织警力会同佛山市顺德区食品药品监督管理局、佛山市顺德区农业综合监督所的工作人员对位于佛山市顺德区均安镇横围大街均安镇水利所附近鱼塘边的一加工厂进行突击检查，于2014年7月30日17时许在该加工厂内抓获正在分解病死猪的被告人罗某、刘某、黄某甲及李某四人，在加工厂的鱼塘边抓获被告人陈某甲。经检查，该加工厂内现场缴获病死猪53头，重4000公斤，从半成品冷库内缴获已加工的病死猪肉半成品11000公斤，从成品冷库内发现加工好的散装冻肉6270公斤、猪肉制品4720公斤，另外在成品冷库旁边的房间内发现外包装纸箱4805个。2014年7月31日15时40分许，民警根据被告人彭武反映的线索，在广东省东莞市大岭山镇某某食品商行内抓获涉嫌销售上述病死猪肉的饶某、潘某。2014年8月8日，佛山市顺德区公安局均安分局民警电话通知被告人吴健英要求吴健英前往派出所协助调查，2014年8月9日9时许，被告人吴健英去到佛山市顺德区公安局均安派出所接受调查。2014年9月11日9时30分许，民警在佛山市顺德区容桂街道丰速网吧抓获被告人黄某乙。
据统计，2014年1月5日至7月30日期间，梁某乙自行驾驶或安排被告人梁某甲驾驶粤Y×××××号汽车向彭武等人运送病死猪共计87770公斤；彭武等人先期使用现金向梁某乙支付货款（现金款项无法统计），后通过转账形式支付2014年4月6日至7月28日之间的货款共计人民币144800元。期间，被告人彭武还向黎某收购十多头病死猪。被告人彭武、舒传红将病死猪做成的肉制品分别销售给东莞市大岭山镇信立农批市场某某食品商行的被告人肖某（另案处理）、饶某、潘某以及东莞的“阿红”（另案处理）、广州市番禺的“何某乙”（另案处理）。其中彭武等人与被告人饶某、潘某之间的销售金额为人民币345580元；彭武等人与何某乙之间的销售金额为人民币6900元；彭武等人与“阿红”之间的销售金额因后者尚未归案，暂时难以计算。另外，现场查获的死猪胴体、半成品、猪肉制品等共价值人民币101400元。
针对上述指控的犯罪事实，公诉机关提交了下列证据予以证明：抓获经过；被告人彭武、舒传红、吴健英、梁某甲、饶某、潘某、罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某的供述及辨认、指认笔录；证人李某、黎某、欧阳某甲、何某、马某、王某、欧阳某乙、陈某乙、欧阳某丙的证言及对辨认、指认笔录；鉴定意见；搜查笔录；扣押、处理物品清单；佛山市顺德区食品药品监督管理局、佛山市顺德区农业监督所移送的相关材料；租赁协议、租赁合同；过磅单；公安机关出具的侦查证明；银行帐户交易明细；户籍证明；涉案地点卫星图；现场勘查记录及照片；公安机关对被告人进行讯问的同步录音录像等。
公诉机关据此认为，被告人彭武、舒传红、吴健英、罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某无视国家法律，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，情节严重，其行为均触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，犯罪事实清楚，证据确实、充分，均应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。其中，被告人罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某在共同犯罪中起次要或辅助作用，是从犯，应当依照《中华人民共和国刑法》第二十七条第二款的规定处罚。被告人梁某甲、饶某、潘某无视国家法律，销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，其中饶某、潘某情节严重，其行为均触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，犯罪事实清楚，证据确实、充分，均应当以销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条的规定，提请本院依法判处。
被告人彭武、舒传红、梁某甲、饶某、潘某、罗某、黄某甲、陈某甲、刘某、黄某乙、彭某对公诉机关指控的犯罪事实、罪名及证据均无异议。
被告人吴健英辩称其只是将涉案场地出租给被告人彭武，并不知道彭武等人在里面加工病死猪肉。
被告人彭武的辩护人提出以下辩护意见：1.本案的病死猪肉加工厂本是吴健英和一名叫林富强的人经营的，因林富强欠被告人彭武的钱，才将加工厂的股份抵给被告人彭武，被告人彭武是被动加入经营的；2.被告人彭武归案后能如实供述其罪行，积极配合公安机关侦查案件，认罪态度好；3.被告人彭武虽构成犯罪，但其所售卖的猪肉经检验是合格的，没有产生严重的社会危害；4.被告人彭武身患严重疾病，不宜羁押。综上，请法庭对被告人彭武从轻处罚。
被告人吴健英的辩护人提出被告人吴健英只是将涉案场地和附近的部分鱼塘出租给被告人彭武，收取租金和场地费，并不知道彭武等人在此加工、销售病死猪肉，更没有参与经营，故被告人吴健英不应构成犯罪。
被告人梁某甲的辩护人提出以下辩护意见：1.被告人梁某甲只是帮老乡梁某乙开车送货，领取工资，其在本案属于从犯，且被告人梁某甲之前没有违法犯罪前科，是初犯、偶犯；2、被告人梁某甲归案后能如实供述其罪行，认罪、悔罪态度好；3.本案涉案的病死猪肉制品经检验是合格的，没有造成严重的社会危害后果。综上，请法庭对被告人梁某甲从轻处罚，建议判处被告人梁某甲一年以下有期徒刑并适用缓刑。
被告人潘某的辩护人未到庭参加诉讼，庭后以书面形式提出以下辩护意见：1.从鉴定意见来看，本案查获的猪肉中并不含有严重食物中毒的有害细菌、病菌以及食源性疾患物质，其他有毒有害成分也并未超过相应的安全标准，因此，公诉机关指控被告人潘某犯销售不符合安全标准的食品罪不能成立；2.公诉机关指控被告人彭武等人与饶某、潘某之间的销售金额为人民币345580元证据不足；3.被告人潘某在饶某的共同犯罪中属于从犯，依法应当从轻或减轻处罚。
被告人彭某的辩护人提出以下辩护意见：1.被告人彭某虽然偶尔有跟随彭武等人外出送、接货，但其主观上只是想跟出去透透气或购买日用品，没想参与犯罪，客观上也没有为彭武等人的送、接货提供协助行为，所以被告人彭某随车外出的行为不构成犯罪，其之所以构成犯罪应该是其为舒传红提供了一个银行账号用于收取了一次销售死猪肉制品的货款；2.被告人彭某在本案中属于从犯，其主观恶性小，犯罪情节较轻；3.被告人彭某归案后能如实供述其犯罪事实，有悔罪表现。综上，请法庭对被告人彭某免予刑事处罚。
经审理查明：2013年9月份开始，被告人彭武、舒传红、吴健英在没有办理任何证照的情况下，在佛山市顺德区均安镇横围大街均安镇水利所附近的鱼塘边经营一病死猪加工厂，吴健英负责提供场地和生产设备，彭武、舒传红负责从梁某乙、黎某等人处购入病死猪，并雇请被告人罗某、刘某、黄某甲、陈某甲、黄某乙及李某、毛某、宋某甲等人在该加工厂内加工排骨粒等猪肉制品，再以低价销售给东莞市大岭山镇信立农批市场某某食品商行及东莞的“阿红”、番禺的“何某乙”等客户。过程中，被告人彭某曾多次帮助彭武、舒传红接货、送货。被告人梁某甲则自2014年6月份开始受梁某乙的雇请运送病死猪给彭武等人。被告人陈某甲在该加工厂内工作了一个月左右，于2014年6月下旬主动从该加工厂离职。2014年7月30日16时30分许，民警在佛山市顺德区均安镇奇金服装有限公司旁边的志发地磅处抓获被告人彭武、舒传红，在附近一士多店抓获被告人彭某、梁某甲。随后，公安机关组织警力会同佛山市顺德区食品药品监督管理局、佛山市顺德区农业综合监督所的工作人员对位于佛山市顺德区均安镇横围大街均安镇水利所附近鱼塘边的病死猪加工厂进行突击检查，于2014年7月30日17时许在该加工厂内抓获正在分解病死猪的被告人罗某、刘某、黄某甲及李某四人，在加工厂的鱼塘边抓获被告人陈某甲，并在该加工厂内缴获病死猪53头（重约4000公斤）、病死猪肉半成品11000公斤、散装冻肉6270公斤、猪肉制品4720公斤、外包装纸箱4805个。2014年7月31日15时40分许，民警根据被告人彭武反映的线索，在广东省东莞市大岭山镇信立农批市场某某食品商行内抓获销售上述病死猪肉的被告人饶某、潘某。2014年8月8日，佛山市顺德区公安局均安分局民警电话通知被告人吴健英，要求吴健英前往派出所协助调查，2014年8月9日9时许，被告人吴健英去到佛山市顺德区公安局均安派出所接受调查。2014年9月11日9时30分许，民警在佛山市顺德区容桂街道丰速网吧抓获被告人黄某乙。
据统计，2014年1月5日至7月30日期间，梁某乙自行驾驶或安排被告人梁某甲驾驶粤Y×××××号货车向彭武等人运送病死猪共计87770公斤，被告人彭武等人在2014年4月6日至2014年7月28日期间通过转账形式向梁某乙支付购买病死猪的货款共计人民币144800元；被告人彭武、舒传红等人与某某食品商行之间的销售金额为人民币345580元。
经鉴定，现场缴获的病死猪53头、病死猪肉半成品11000公斤、散装冻肉6270公斤、猪肉制品4720公斤，共价值人民币101400元。
上述事实，有公诉机关提供并经庭审举证、质证的下列证据予以证实：
（一）被告人供述及辨认、指认笔录
1.被告人彭武的供述及辨认、指认笔录：2013年9月份至2014年7月30日期间，我和舒传红、吴健英三人在佛山市顺德区均安镇水利会后面鱼塘边的院子里经营了一间病死猪肉加工厂，我和舒传红负责病死猪的收购、加工和销售，吴健英则负责提供提供场地和设备，所得利润由我们三人平均分配。我和舒传红是一起入伙的，我们入伙的时候加工厂就已经有了两个冷库和现有设备，只不过在2014年4月份的时候，因为大门口的那个冷库味道太大被人投诉，我和舒传红、吴健英商量后就把那个冷库移到碎骨作坊旁边。加工厂的厂房和附近的九个鱼塘都是吴健英向顺德食品进出口有限公司承包的，我们加工厂的租金之前一直是由吴健英付的，只是到了2014年6月份，吴健英说加工厂没有钱可赚，而且他前期投入了那么多钱，要我们加工厂每个月交人民币7000元的租金给他，我和舒传红同意，于是舒传红就从刚收回来的货款里面给了人民币7000元给吴健英。我和吴健英2014年1月1日签订的租赁协议是吴健英事先准备好的，我只是签了个名，我事先没有注意看，只知道是向吴健英租用鱼塘。
加工厂所用的病死猪是通过一个叫“石哥”的男子从肇庆那边收购回来的，这些猪有的发黑发臭，有的刚刚断气，有的是半死不活。之前“石哥”是自己开着粤Y13Q**号白色货车送过来，有时候也带着他老婆过来，最近一两个月“石哥”雇请了一个司机负责送货过来。送过来的病死猪先在加工厂附近的志发地磅处过磅（太晚的话就去别的地方过磅），然后由我们将货车开到加工厂卸货，之后再将车开回去交给司机，但“石哥”和他雇请的司机都曾来过我们的加工厂，都知道我们在做什么。我和“石哥”每隔三四天结算一次，货款我是通过一个农业银行的账户（账号：62×××78；户名：陈海燕）转账到“石哥”的农业银行账户（账号：95×××19）。我具体向“石哥”收购了多少病死猪没有统计过，只有部分过磅单据已经被公安机关扣押了。我还向一名叫“阿育”的男子收购过一些死猪，但数量不多，每次都是一头，都是些刚死或快要死的猪。
病死猪拉回来以后，我们会安排工人先屠宰好，猪头、内脏打碎就扔到鱼塘内喂鱼，猪胴体则送入冷库冰冻，过两三天再拿出来用菜刀、锯机等工具制作成骨肉不分离的碎排，最后根据客户的要求打包装入相应的纸箱出售。加工厂的工人有罗某、毛某、宋某甲、阿海、刘三、二麻子等人，还有一名兼顾煮饭的员工，是舒传红的舅舅，他除了煮饭还帮忙封纸箱。工人的工资每月人民币3000到4000元不等。我哥哥彭某在附近和我们一起承包了一个鱼塘，他××死猪加工厂的经营，但经常会过来玩，有时会帮忙做点事，有××死猪，2014年7月30日我叫他陪我去送货给“阿华”，“阿华”把货款打入彭某的账户。
2013年9月至案发，加工厂平均每天宰十头左右的病死猪，每天大约可做900市斤的猪肉成品。成品装箱出售，每箱18市斤或30市斤，纸箱是找人订做或客户送过来的。我们做的病死猪肉制品主要有三个客户，一个客户是东莞市大岭山镇信立农批市场某某食品商行的饶老板，另一个客户名叫“阿红”，也是将货拿到东莞市大岭山镇销售的，他要的货占了我们出货量的三分之二，第三名客户叫“阿华”，在广州市番禺区大罗堂冷库附近。“阿红”的货款是通过银行转账打入我的农业账户的（账号：62×××78；对方的账户其不清楚），饶老板的货款是打到舒传红的账户，“阿华”则每次直接给现金，销售给饶老板时每箱还要给人民币1元的回扣给饶老板。每次收到货款后我和舒传红、吴健英三人马上分掉，需要用钱时三个人再筹。
被告人彭武通过照片辨认出被告人舒传红、吴健英就是他经营病死猪加工厂的合伙人，被告人陈某甲、刘某、罗某、黄某甲及毛某、宋某甲就是加工厂的工人，李某就是负责煮饭和封纸箱的舒传红的舅舅，梁某乙就是卖病死猪给他的“石哥”，被告人梁某甲就是“石哥”雇请的司机，被告人饶某就是向他收购病死猪肉成品的某某食品商行的“饶老板”，被告人潘某就是某某食品商行的另一名男子，被告人彭某就是他的哥哥，黎某就是出售部分病死猪给他的“阿育”，并对作案地点、作案工具、被查获的死猪和肉制品、纸箱、过磅单等进行了指认。
2.被告人舒传红的供述和辨认、指认笔录：从2013年9月开始，我和彭武、“阿健”三人合伙在佛山市顺德区均安镇自来水厂附近的鱼塘边经营了一个病死猪加工厂，其中“阿健”只负责提供场地、设备，我和彭武负责加工厂的具体工作，包括病死猪的收购、管理工人及成品的销售，所得利润三人平分。加工厂的场地和周围的鱼塘是“阿健”向顺德食品进出口公司租回来的，加工病死猪的设备包括两个冷库、一台碎肉机、一台切割机以及菜刀、铁钩等，都是我和彭武入股时就已经有了。一开始我们三人商量的时候还说要从加工厂的利润中每月分出人民币7000元作为租金给“阿健”，但由于之前一直没赚到钱，所以只在2014年6月份的时候支付了一次人民币7000元的租金给“阿健”。加工厂所用的绝大部分病死猪是向肇庆四会的“石哥”购买的，一开始是“石哥”自己开车送过来，从2014年6月份开始，“石哥”就安排了一个司机专门送货，“石哥”和他的司机都知道我们用病死猪是加工肉制品的，因为我们跟他们说过，且他们都到过我们的加工厂。向“石哥”购买死猪的钱一开始是通过现金支付的，后来是由彭武通过陈海燕的账户转账给“石哥”。有一名叫“阿艺”的本地男子也向我们供应过一些死猪。加工厂的工人有“阿清”、“老李”、“三爷”、“阿海”、“阿军”、“阿凯”、“阿川”和一个姓黄的男子，其中“老李”叫李某，是我舅舅，“阿海”在加工厂做了一段时间没有做了，去帮“阿健”养鱼。年轻的工人负责宰猪、切割、砍排骨，年纪大的如老李负责煮饭、清洁，有时也帮忙打包，“三爷”就负责打包、喂鱼。彭武的哥哥彭某有时也会和我、彭武一起去接死猪，有时也跟我们一起出去送货给客户，但他没有利润分成。2014年4月份的时候，我和阿健、彭武商议后将一个冷库搬到了里面，商议的时候彭某也在，他只是听着，没有参与商议。购买我们病死猪肉制品的客户我知道的就是“老饶”和“阿红”，其中“老饶”是在东莞市大岭山市场某某食品商行工作的，该商行还有一名叫“老金”的员工，负责收货清点和管账。“老饶”的货款是我通过我叔叔舒永涛和我老婆牟兴静的中国邮政银行账户收取的，账号我记不清了，这两个账户平时由我保管。卖给“老饶”的货我们会每箱给人民币1元的回扣给他。
被告人舒传红通过照片辨认出被告人吴健英就是“阿健”，被告人彭武和吴健英就是他经营病死猪加工厂的合伙人，被告人黄某甲就是姓黄的工人，被告人罗某就是工人“阿清”，被告人刘某就是工人“三爷”，被告人陈某甲就是工人“阿海”，被告人黄某乙就是工人“阿川”，毛某就是工人“阿军”，宋某甲就是工人“阿凯”，李某就是负责煮饭和封纸箱的“老李”，梁某乙就是卖病死猪给他的“石哥”，被告人梁某甲就是“石哥”雇请的司机，被告人彭某就是彭武的哥哥，被告人饶某就是某某食品商行的“老饶”，被告人潘某就是某某食品商行的“老金”，黎某就是向他供应病死猪的本地男子“阿育”，并对作案地点、作案工具、被查获的死猪和肉制品、纸箱、过磅单等进行了指认。
3.被告人吴健英的供述和辨认、指认笔录：佛山市顺德区均安镇横围大街均安水利所旁边的九个鱼塘和一个养猪场于2011年1月1日起由一名叫何福带的男子向广东顺德食品进出口有限公司整体承租的，租期三年，2011年1月1日当天何福带就将该场地转租给了我，2014年1月1日合同期满后，我又直接与广东顺德食品进出口有限公司续租了一年，租期至2014年12月31日。九个鱼塘我只用了其中三个自己养鱼，其他有两个鱼塘租给了“阿深”，两个鱼塘租给了“阿培”，一个鱼塘租给彭武和舒传红，还有一个租给彭某、彭武、舒传红，养猪场就租给了彭武。转租出去的鱼塘都没有签订书面协议，只有养猪场其与彭武签订了一份租赁协议，约定租期半年（从2014年1月1日至2014年6月30日），每月租金人民币7000元。我每天都会去我的三个鱼塘喂鱼，每天去两次，风雨不改。
被告人吴健英通过照片对被告人彭武、舒传红、彭某进行了辨认，并对他与彭武签的租赁合同、与顺德食品进出口有限公司签订的租赁合同、何福事与顺德食品进出口有限公司签订的租赁合同进行了指认。
4.被告人梁某甲的供述及辨认、指认笔录：2014年6月份初的时候梁某乙打电话给我叫我到肇庆四会帮他开车，每个月给我人民币8000到10000元的工资，我感觉工资很高就答应了。6月中旬的时候，我就来到肇庆四会帮梁某乙开车，到了四会以后我才知道，梁某乙叫我开车是运送病死猪的。梁某乙在四会市收到一定数量的病死猪后，就会通知我开一辆粤Y×××××号白色五十铃厢式货车将病死猪运送到佛山市顺德区均安镇，有时一天送一次，有时一天送两次，有时不送，我工作以来一共帮运送过60次左右，每次运送的重量大约是2000到3000斤左右，每次运送时梁某乙会放人民币700元在车上，除去油费、过路费，剩下人民币300元左右是我的酬劳。我每次都是将病死猪运送到均安镇百安路路边的一个地磅处让收购病死猪的人过来接货，接货的人有时是两名男子，有时有三名男子，一般我先去地磅处称一下装有病死猪的货车总重量，然后接货的人会将我的货车开走去卸货，卸完货再将货车开回来称一下空车重量，我回到四会就将两次的过磅单和空车一起交给梁某乙。接收病死猪的人一般是不让我去他们卸货的地方的，但有一次我去过那里，那里比较偏，旁边有些鱼塘，当时我看到有工人正在地板上屠宰死猪，那里卫生环境很差，到处污水横流，臭味冲天，还有很多苍蝇，现场还有一个冷库，里面装满了猪肉，看样子他们是用来加工猪排或腊肠。梁某乙也知道他们拿病死猪是用来干嘛的，因为正常情况下死猪根本就不值钱。梁某乙还拿过我妻子韦敏的一张农业银行信用卡去用，但具体用来干什么我就不知道了，那是我妻子韦敏以前在南海打工的时候办的卡，后来我说要注销，梁某乙叫我不要注销让他拿去用。
被告人梁某甲通过照片辨认出被告人彭武、舒传红、彭某就是前来接病死猪的三名男子，并对梁某乙进行了辨认，对涉案的病死猪、过磅单、运送病死猪的货车进行了指认。
5.被告人饶某的供述及辨认、指认笔录：2013年11月份左右，我在东莞市大岭山镇信立农批市场听说有一名外地的供货商经常会过来销售一些非常便宜的猪排骨粒，我就主动找到该供货商，跟他说我有意向他采购那些排骨粒，他说采购可以，但那排骨粒是见不得光的，要我保密，我就估计那些排骨粒是用死猪、病猪做成的。2014年2月份的时候，潘某介绍我跟信立农批市场冻品区横五路53号的某某食品商行的老板肖某认识，肖某跟我说他的店已连续亏了两年钱了，问我有什么办法，我就说我认识一名销售死猪排骨粒的供货商，应该能够赚钱，肖某听了就比较满意，叫我尽快去他店里工作，并说要采购并销售那些排骨粒的话，一定要小心，不要被人发现。2014年2月下旬开始，我就正式去到某某食品商行工作。肖某很少去商行，平时商行的管理就是由我和潘某负责，我负责采购、销售，潘某负责管账、仓库。2014年4月份开始，我就开始代表某某食品商行向那名销售死猪排骨粒的供货商以每件人民币70元的价格采购排骨粒，然后在某某食品商行进行销售。我们一般每月会采购一次到两次，每次采购500到600件。每次采购那名供货商会每件给我人民币1元钱的回扣，而潘某做账时会以每件人民币71元入账，这样他也可以每件抽取到人民币1元的回扣。对方送货来时一般是两名男子，一名是四川老乡，另一名是湖南籍男子。我第一次向对方进货时是以现金支付货款的，之后都是通过银行转账方式支付货款，用我的银行账户（户名饶某，账号62×××33）转入对方指定的两个银行账户（一个账户户名是舒永涛，账号62×××07；另一个账号户名是牟兴静，账号62×××79）。我们采购的排骨粒售价在人民币76至78元之间，一般出售给低档饭店、路边摊档和工厂饭堂供人食用，我们自己是不会吃的。
被告人饶某通过照片对被告人潘某以及某某食品商行老板肖某进行了辨认，并辨认出被告人舒传红就是供货的四川籍男子，被告人彭武就是供货的湖南籍男子，还对作案地点某某食品商行进行了指认。
6.被告人潘某的供述及辨认、指认笔录：我是在东莞市大岭山镇信立农批市场冻品区横五路53号的某某食品商行上班的，2014年3月份，饶某跟我说他可以找到便宜的猪骨粒用于销售，每箱可赚五、六块钱，但那些猪骨粒是病猪或死猪做的。我便跟老板肖某说了，肖某觉得可以做，于是就叫饶某到某某食品商行来上班，让饶某去采购那种猪骨粒，还叫我们偷偷做，不能让人发现。从2014年4月份开始，饶某就开始联系进货那种猪骨粒，一般每月采购一次，每次采购500至600箱，进货价是每箱人民币70元，我们以平均每箱人民币76元卖出去，对方老板会每箱给我人民币1元的回扣。对方是用一辆白色小货车送货过来的，每采购一批货，我都会把货款交给饶某，让饶某通过银行汇款给对方。
被告人潘某通过照片对饶某、肖某进行了辨认，并辨认出被告人舒传红、彭武就是送猪骨粒过来的男子，还对作案地点、部分销售单据进行了指认。
7.被告人罗某的供述及辨认、指认笔录：2014年5月10日我经人介绍来到涉案的病死猪加工厂工作，该加工厂位于佛山市顺德区均安镇自来水厂旁边的一鱼塘边，厂内共有约10名员工，彭武和“肥仔”负责加工厂的日常经营管理，并从外面拉死猪回来，“毛某”、“黄川”、“公师傅”、“阿解”负责将死猪开肚及斩件，“老坑”负责将猪内脏用碎肉机打烂拉去喂鱼，我和“369”就负责清洗斩件的猪肉和将猪肉搬入冷冻库存放。如果有人来提货，其他人就负责将猪肉从冷库中取出并切割斩粒，我就负责装箱打包。“阿海”2014年6月份的时候在加工厂做了一个月左右。我听说加工厂的老板姓吴，但没有见过，也不知道吴老板的其他情况。我们平均每天约加工2000斤左右的死猪，销售则是每个星期大概出一次货。我在那里工作共收取过两个月共人民币5300元的工资，是“肥仔”发给我的。
被告人罗某通过照片辨认出被告人陈某甲就是他所说的“阿海”，黄某甲就是他所说的“369”，刘某就是他所说的“老坑”，宋某甲就是他所说的“阿解”，舒传红就是他所说的“肥仔”，黄某乙就是他所说的“黄川”，并对彭武、李某进行了辨认，对作案地点、作案工具、涉案死猪、包装盒进行了指认。
8.被告人黄某甲的供述及辨认、指认笔录：我于2014年5月份经朋友介绍到位于佛山市顺德区均安镇新华大闸附近一个比较偏僻的病死猪加工场工作，每月工资人民币3000元。加工场的工人包括我在内有八个人，每个工人没有具体分工，但切割内块主要由“阿海”负责，做饭由一名老年男子兼顾，内脏处理主要由“三爷”负责，其他人就主要是剖猪、砍块、剁粒、打包等。平时“肥仔”、“阿文”、“阿武”从外面用货车将死猪拉回来，然后就安排我们这些工人动手宰死猪，先是将死猪剖开，把内脏割下来绞碎由“三爷”拉去喂鱼，我们就将死猪用水清洗干净，接着用刀将死猪砍成一块一块放到附近的冷库冻成硬块，再由“阿海”将猪块切成条状，接着由我和其他工人将猪条砍成粒状，然后再由“阿青”或“阿武”装箱打包，有时其他人也帮忙装箱打包。加工场平均每天屠宰十二、三头死猪，可制作猪肉成品大约700斤左右。
被告人黄某甲通过照片辨认出被告人刘某就是他所说的“三爷”，被告人罗某就是他所说的“阿青”，被告人舒传红就是他所说的“肥仔”，被告人彭某就是他所说的“阿文”，被告人彭武就是他所说的“阿武”，被告人陈某甲就是他所说的“阿海”，被告人梁某甲就是送死猪过来的男子，并对黄某乙、宋某甲、李某、毛某进行了辨认，对作案地点、作案工具、涉案死猪、包装盒进行了指认。
9.被告人陈某甲的供述及辨认、指认笔录：我曾于2014年5月底至2014年6月下旬期间在佛山市顺德区均安镇自来水厂附近一鱼塘边的病死猪加工厂工作，当时该加工厂有七、八个员工，我们员工的工作都差不多，主要就是将那加工厂里的死猪进行剖解，然后分类装进纸箱里包装好放进冷库里冻着，当有货车过来将那些冰冻的死猪肉运走时，我们还要帮忙装货。加工厂的老板有两个，一个叫“肥佬”，一个叫“老武”，“老武”的哥哥“阿文”那时也在加工厂里。2014年6月下旬我老家有事要处理，我便辞工回家了，回家前“老武”给了我人民币3500元工资。2014年7月份我回到均安，就没有回该加工厂工作，而是在该加工厂附近的鱼塘帮一名老板养鱼，我不知道该老板有××死猪加工厂的经营，但“肥佬”也是有向该老板承包鱼塘的，我有时也去到加工厂内去拿打碎的猪内脏去喂鱼。
被告人陈某甲通过照片辨认出被告人舒传红就是他所说的“肥佬”，彭武就是他所说的“老武”，彭某就是他所说的“阿文”，辨认出黄某甲、罗某、毛某、李某等人是病死猪加工厂的工人，被告人吴健英就是在附近养鱼的老板，并对作案地点、作案工具进行了指认。
10.被告人刘某的供述及辨认、指认笔录：我从2014年4月28日开始在佛山市顺德区均安镇自来水厂附近一鱼塘边的病死猪加工厂工作。该加工厂有两个老板，一个四川老板和一个湖南老板，死猪都是两个老板拉回来的，有时湖南老板的哥哥也去帮忙拉死猪。死猪拉回来后先有工人将死猪剖开，剔除内脏、猪头、猪脚，躯干部分先切割成猪肉块，然后再剁成排骨粒，然后再用纸箱包装好由老板联系买家卖出去。我在加工厂就是负责处理猪内脏和打扫卫生，以前猪舌、猪心、猪蹄也是需要清洗卖掉的，后来因为销路不好，就用于打碎喂鱼了。老板有时运两三车死猪回来，有时一天一车，每车三四十头不等，重量约五六千斤。加工厂的场地和周围的鱼塘都是属于一名广东老板的，我不知道那老板有××死猪加工厂，但那老板自己也在附近经营了三个鱼塘，也经常都会到加工厂屠宰病死猪的地方来，问我要些打碎的死猪内脏去喂鱼，有时候还自己动手打碎死猪内脏。
被告人刘某通过照片辨认出被告人舒传红就是他所说的四川老板，彭武就是他说的湖南老板，彭某就是湖南老板的哥哥，罗某、陈某甲、黄某乙、李某、毛某、黄某甲、宋某甲就是加工厂的工人，吴健英就是在加工厂附近开渔场的广东老板，并对作案地点、作案工具、涉案死猪、包装纸箱进行了指认。
11.被告人黄某乙的供述及辨认、指认笔录：我自2014年2月初至2014年7月30日期间在佛山市顺德区均安镇一煤气站旁边的病死猪加工厂帮人加工病死猪肉制品，主要负责砍排骨粒和将死猪内脏用碎肉机打碎喂鱼，有时也帮忙宰猪，每月工资人民币3500元。加工厂的老板是舒传红和“武哥”，加工厂的场地和附近的鱼塘都是另外一个大老板的，该大老板有没有参与加工厂的经营我就不知道，但他平常经过会看到我们在砍排骨，我砍排骨时看到他也会跟他打招呼，大老板还叫过我把打碎的猪肉放一些去他鱼塘，所以该大老板是知道我们在做什么的。加工厂的员工有“二麻”、“三爷”、“阿凯”、“毛某”、“老辈子”、“阿清”、“小满”、“工长”等，还有个叫“师傅”的广西男子也在加工厂做了两个月，后来离开去帮大老板养鱼了，“武哥”的哥哥“文哥”也会到加工厂来玩。加工厂的死猪是老板开送货人的白色货车拉回来的，拉回来的猪大部分是死的，有的还发黑、发红、发臭，发臭的死猪就不做肉制品，直接打碎了喂鱼，其他肉不臭不烂的就用来做成肉制品，由老板舒传红和武哥拉出去销售，一般一个月卖三、四次，一次500到600箱。
被告人黄某乙通过照片辨认出被告人吴健英就是他所说的大老板，被告人舒传红就是加工厂的老板之一，被告人彭武就是他所说的“武哥”，被告人陈某甲就是他所说的做了两个月的广西男子“师傅”，被告人黄某甲就是他所说的“二麻”，被告人刘某就是他所说的“三爷”，被告人彭某就是他所说的“文哥”，宋某甲就是他所说的“阿凯”，毛某就是他所说的“毛某”，李某就是他所说的“老辈子”，并对作案地点、作案工具、涉案死猪、包装盒进行了指认。
12.被告人彭某的供述及辨认、指认笔录：彭武、舒传红和一名姓“吴”的本地老板在佛山市顺德区均安镇自来水厂附近一鱼塘旁边经营一个病死猪肉加工厂，“吴”姓老板负责出场地和设备，彭武和舒传红负责日常经营和管理，工厂还请了六、七个工人。我多次听彭武和舒传红聊天说到死猪加工厂添加设备要征得“吴”姓老板的同意，因为涉及到成本问题。2014年4月份的时候，我去彭武的鱼塘钓鱼，当时“吴”姓老板和彭武、舒传红商量在碎骨作坊旁边多建一个冷库，用于存放死猪排骨制成品。他们所需要的死猪是从肇庆运过来的，交接地点在龙苑山庄附近的一地磅处，我陪同彭武、舒传红一起出去接过五、六次病死猪，接货时间一般都是晚上21时至23时期间，每次都是我们开面包车出去，跟送货的人碰面后，彭武、舒传红和送货人就去将送货人开来的装有死猪的货车过磅称重，然后彭武、舒传红就将货车开回加工厂卸货，卸完货再将货车开回来称空车的重量，两次称重的差值就是死猪的重量。他们称重、卸货期间我就在地磅旁边的一个小卖部陪送货人聊天，彭武、舒传红是不让送货人直接去死猪加工厂的，大概是怕送货人知道加工厂的具体地点。送货人是个广西人，开的是一辆五十铃小货车，车牌是粤Y×××××。彭武、舒传红在收到死猪后，就安排人先将猪头、猪脚、内脏切下来绞碎用于喂鱼，躯干就剁成排骨粒包装好放在冷冻库里等待销售。加工好的排骨粒听说是销到东莞、番禺等地。2014年7月30日凌晨5时许，我和彭武一起开车去到番禺市桥路边，送了一批加工好的排骨粒给番禺的客户。彭武、舒传红是通过银行转账的方式收取货款的，有一次彭武和舒传红要收货款，但客户要用中国邮政银行的账户转账，他们又都没有身份证，就叫我用我的身份证去中国邮政银行开了一个帐户给他们使用，他们用该账户收取过一次人民币一万多元的货款。
被告人彭某通过照片辨认出被告人彭武、舒传红、吴健英就是死猪肉加工厂的老板，被告人罗某、黄某甲、陈某甲、黄某乙、刘某及宋某甲、毛某、李某就是死猪肉加工厂的工人，被告人梁某甲就是送死猪过来的男子，并对作案地点、作案工具、','2018-09-27
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