重庆市渝中区人民法院
民 事 判 决 书
(2015)中区法民初字第14071号
原告宁波市火特铂特餐饮管理有限公司，住所地宁波市海曙区东渡路55号（10-78）室。组织机构代码：31694XXX-X。
法定代表人李勇，董事长。
委托代理人傅凌志，浙江和义观达律师事务所律师。
委托代理人鲍欣媛，浙江和义观达律师事务所律师。
被告重庆市矿恒餐饮管理有限公司，住所地重庆市渝中区时代天街2号2幢10-11#。组织机构代码：05986XXX-X。
法定代表人李蓓，执行董事。
委托代理人张敏，重庆伟豪（北部新区）律师事务所律师。
委托代理人颜真，重庆伟豪（北部新区）律师事务所律师。
被告重庆市矿矿餐饮经营部，住所地重庆市沙坪坝区天陈路66号附43号。组织机构代码：58146XXX-X。
负责人杨梦吟，总经理。
委托代理人张敏，重庆伟豪（北部新区）律师事务所律师。
委托代理人颜真，重庆伟豪（北部新区）律师事务所律师。
原告宁波市火特铂特餐饮管理有限公司（以下简称火特铂特公司）与被告重庆市矿恒餐饮管理有限公司（以下简称矿恒公司）、被告重庆市矿矿餐饮经营部（以下简称矿矿经营部）特许经营合同纠纷一案，本院受理后，被告矿矿经营部在提交答辩状期间提出管辖权异议申请，认为本案应由重庆市沙坪坝区人民法院管辖。本院经审查认为本院对本案有管辖权，故依法裁定驳回了被告矿矿经营部提出的管辖权异议申请，被告矿矿经营部不服裁定，上诉于重庆市第五中级人民法院，后矿矿经营部又自愿撤回上诉。本案由审判员谢琼担任审判长，与代理审判员徐真、人民陪审员龙先碧组成合议庭，适用普通程序公开开庭进行了审理，书记员江明鸣担任法庭记录。本案原告火特铂特公司委托代理人傅凌志、鲍欣媛、被告矿恒公司和被告矿矿经营部委托代理人张敏、颜真到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告火特铂特公司诉称，两被告通过其企业网站（http://www.kuanghuoguo.com/）对外宣称：其股东和管理人系重庆知名火锅品牌“矿火锅”的主要创始人，公司专业从事特许经营项目，拥有成熟、完备的火锅餐饮的管理技能和独到技术，在市场中具有广泛声誉，遍布全国各省市连锁店80余家。为此，2015年4月10日，原告与被告矿恒公司签订了《重庆市矿恒餐饮管理有限公司火锅店管理咨询合同》、与被告矿矿经营部签订了《“矿火锅”商标许可使用合同》。双方就加盟矿火锅的权利义务进行了明确约定，其中，两被告规定《管理咨询合同》的签署及付清商标许可费作为商标使用的先决条件。
合同签署后，原告于2015年4月15日通过招商银行宁波分行营业部账户网银支付30万元至被告矿矿经营部实际控制人杨梦吟在上海浦东发展银行重庆时代天街支行帐户。被告于2015年4月18日向原告出具了两份收据，分别为25万元许可费和管理咨询费、5万元加盟保证金。但随着原告履行加盟合约筹备工作的推进，原告发现，被告并未依照起初对原告的承诺，不仅未履行市场调研阶段应尽的义务，也未向原告提供任何营运管理方案和产品制作标准化手册；而且其所谓的成熟的火锅品牌，其中被告矿恒公司所属的三项“矿火锅”商标均未被国家商标局授权注册处于无效状态，被告矿矿经营部应当将第10597751号注册商标注册在第43类核定使用餐厅、饭店的服务商标授权给原告，却故意将第10597927号注册商标注册在第30类核定使用调味料等商品商标授权给原告，隐瞒了商标效力、核定使用范围等重大事项。更为甚者，被告对外宣称的核心烧油技术竟然是国家一再严厉打击的循环回收油技术。两被告既未在重庆市地方管理部门进行特许经营备案也未在国家商务部商业特许经营管理办公室进行备案，供社会公众查询相关资料，造成原告获取被告信息的严重不对称。为此，原告于2015年10月23日向两被告寄发了《关于终止加盟合同及返还加盟费的函》，要求解约并返还相关费用未果。
综上，原告认为，诚实信用应作为企业经营一贯的宗旨，两被告作为商业特许方，应当依法真实、准确、完整地向被许可方披露相关信息，不得隐瞒有关信息，或者提供虚假信息；更应当严格遵守食品卫生安全相关法律法规。原告由此为订立及履行合同而造成的实际损失理应由两被告共同承担。故请求：1、判令解除原告与被告矿恒公司签订的《重庆市矿恒餐饮管理有限公司火锅店管理咨询合同》，并返还原告保证金50000元、管理咨询费50000元，共计100000元；2、判令解除原告与被告矿矿经营部签订的《“矿火锅”商标许可使用合同》，并返还原告商标许可使用费200000元；3、判令两被告共同赔偿原告为履行合同所产生的经济损失799480元；上述金额合计：1099480元。
被告矿恒公司辩称，原告与被告矿恒公司形成的是委托代理关系，而本案审理的是特许经营合同关系，两者不属于同一法律关系。被告矿恒公司不是本案适格的诉讼主体，请求法院驳回对被告矿恒公司的诉讼。即使被告矿恒公司在本案中属于适格的被告，原告的诉称也不实，被告矿恒公司一直在积极地履行合同义务，不存在违约行为，原告无权要求被告矿恒公司解除合同，被告矿恒公司安排了对原告的人员进行培训，并按照合同约定对市场进行了调研，作出了市场调研的分析结论，出具了经营实施方案。原告尚未通知被告矿恒公司开业的时间，合同的履行期限尚未届满，本合同处于尚在履行的过程中。原告在诉状中描述的被告矿恒公司所属的三项商标未被商标局授权注册，处于无效状态说法不实。被告矿恒公司已经取得相应的商标权，退一步讲，不论被告矿恒公司是否取得商标权，原告与被告矿恒公司所签订的《重庆市矿恒餐饮管理有限公司管理咨询合同》不涉及商标许可使用的事项，且原告也从未对商标许可使用事项与被告矿恒公司另行签订商标许可使用合同，原告无权向被告矿恒公司提出商标使用许可的要求。被告矿恒公司的商标权状态与本案无关。被告矿恒公司从未向原告提供循环油品。原告向被告矿恒公司主张经济赔偿责任无事实依据和法律依据。
被告矿矿经营部辩称，原告与被告矿矿经营部签订的合同就商标许可使用的期限和范围进行明确的约定。原告早在起诉前就已经开始使用被告矿矿经营部第10597927号注册商标，标识是“矿火锅”文字加图形商标（核准使用的范围是第30类），第10597751号注册商标，标识是“矿火锅”文字加图形商标（核准使用的范围是第43类），第10597850号注册商标，标识是“矿火锅”文字加图形商标（核准使用的范围是第35类）。被告矿矿经营部不存在违约行为，原告无权要求解除与被告矿矿经营部签订的《矿火锅商标使用许可合同》。被告矿矿经营部从未向原告提供循环油品。原告向被告矿矿经营部主张经济损失赔偿责任无事实和法律依据。请求法院驳回原告的诉讼请求。
原告火特铂特公司为支持其诉讼请求，举示如下证据：
证据一：《重庆市矿恒餐饮管理有限公司火锅店管理咨询合同》，证明：2015年4月10日，原告与被告矿恒公司签订了《管理咨询合同》，约定被告矿恒公司应当向原告提供咨询服务内容和咨询服务步骤，该合同“合同解除与违约责任”部分，应理解为被告矿恒公司将原告获得“矿火锅”品牌使用权作为合同有效履行的前置条件以及管理费用的收取、退还条件。
证据二：《“矿火锅”商标使用许可合同》，约定矿矿经营部将注册的第10597927号注册商标（核定使用范围第30类）“矿火锅”图文商标授权原告在宁波市江东区天伦时代广场火锅店使用。矿矿经营部授权原告使用商标的先决条件是原告与矿恒公司签订《管理咨询服务合同》，委托该公司负责原告火锅店的所有管理，并付清本合同约定的所有商标许可费用。该合同第二条约定不符合条件的后果，乙方未达到前款条件的，不得以任何方式使用商标。合同第8条第3项第10款约定合同解除与终止的情形之一为本合同约定先决条件中的管理咨询合同被解除或终止。
证据三：招商银行付款回单（打印件），证明：2015年4月15日，原告向被告矿矿经营部实际控制人杨梦吟支付了30万元，其中加盟保证金5万元，五年商标许可费和管理咨询费25万元。
证据四：第NO0019849号收据一张，收款时间：2015年4月18日，收款事由：品牌使用费和管理咨询费，缴款单位：宁波市火特铂特餐饮管理有限公司，金额25万元；第NO0019851号收据一张，收款时间2015年4月18日，收款事由：加盟保证金，缴款单位宁波市火特铂特餐饮管理有限公司，金额5万元，上述两份收据均加盖了矿恒公司的公章。
证据五：（2015）浙甬永证民字第3109号《公证书》（内容是对被告www.kuanghuoguo.com网址浏览的过程，公证书附件第一页“公司简介”中第4行，被告矿恒公司自称是专业从事特许经营项目，在公司简介最下面也标注版权所有：重庆市矿恒餐饮管理有限公司。附件第二页关于火锅店加盟问答第3行，被告矿恒公司自称总结出整套火锅店加盟营运管理方案和产品制作标准化手册。附件第三页关于加盟问答第4行，被告矿恒公司自称可以将“矿火锅”多年的成功经验复制给你。附件第7页，被告矿恒公司对收取加盟费后作出了承诺。
证据六：2015年10月15日，原告代理人从中国商标网查询第13309758号、13309244号、13309526号“矿火锅”文字商标登记信息（证据来源于中国商标网，该网站是国家工商总局商标局举办的），证明：被告矿恒公司所属的3个商标在与原告签署《重庆市矿恒餐饮管理有限公司火锅店管理咨询合同》以及《矿火锅商标使用许可合同》时处于无效状态，被告矿恒公司、被告矿矿经营部未向原告披露该事实。
证据七：2015年9月28日，原告代理人从中国商标网查询第10597927号“矿火锅”图文商标登记信息，2015年10月15日，原告代理人从中国商标网查询第10597850号“矿火锅”图文商标以及第10597751号“矿火锅”图文商标登记信息（证据来源于中国商标网，该网站是国家工商总局商标局举办的），证明：被告矿矿经营部授权许可给原告使用的第10597927号商标注册类别为第30类：调味品类的商标，该商标与实际使用商标的图案也不一致，被告矿矿经营部应当将第10597751号注册在第43类：餐厅、饭店服务类商标授权给原告。
证据八：照片2张，内容是被告矿恒公司向原告员工提供住宿的宿舍照片，时间为2015年9月23日，由原告职工张纪飞在被告矿恒公司在重庆为其提供的宿舍内拍摄的。证明：原告的员工到重庆接受培训时，被告矿恒公司为其提供的宿舍的状态，宿舍地址不详。
证据九：原告股东沈裕麟同被告矿恒公司负责人廖力通话录音光盘及书面整理文本。通话时间2015年10月12日，主叫人沈裕麟，电话号码：18606580272，被叫人廖力，电话号码：13883331854，通话时长22分30秒，起止时间是2015年10月12日14时35分至14时58分，通话内容为双方对培训以及技术支持的沟通，另外就是对被告矿恒公司提供循环油的沟通。
证据十：2015年11月14日原告代理人从商业特许经营信息管理系统和重庆市连锁经营协会网站查询被告矿恒公司的相关备案信息，并未查询到被告矿恒公司的信息，造成原告信息不对称的事实。
证据十一：2015年10月23日原告向两被告寄发的《关于终止加盟合同及返还加盟费的函》及两被告于2015年10月27日寄发给原告的《回函》，证明：原告基于被告违约的事实，要求解除双方的合同，返还原告费用及遭到两被告拒绝的事实。
证据十二：《租赁合同》一份，原告与宁波诚士物业管理有限公司于2015年5月12日就原告承租宁波天伦广场第二层216商铺签署的租赁合约，租期为20年；宁波诚士物业管理有限公司向原告出具的收据，金额为48万元（半年租金为32万元，保证金16万元）。
证据十三：宁波市禾公社装饰设计有限公司与原告于2015年5月1日签订的《设计协议》、原告向宁波市禾公社装饰设计有限公司支付的店铺装修设计费，金额为27000元，支付时间为2015年5月15日，2015年6月17日，原告向宁波市禾公社装饰设计有限公司法人胡秦玮支付的店铺装修设计费尾款，金额为18000元；宁波市禾公社装饰设计有限公司于2015年5月1日向原告出具的收据，金额为80000元。以上证据证明：原告为履行加盟合约已与宁波市禾公社装饰设计有限公司签订了《设计协议》并支付了装修设计费80000元，其中包括前述的27000元和18000元。
证据十四：原告与宁波市包青工装饰工程有限公司于2015年7月7日签订的《包青工装饰合同书》，原告基于该份合同于2015年9月8日通过招商银行向包青工装饰工程有限公司法人兰晓峰支付了装修费首期款73000元，2015年9月30日，原告向兰晓峰支付装修费10万元，包青工公司于2015年10月8日向原告出具了收据一张，金额173000元。
证据十五：原告与义乌市格浦工艺品厂签订的《铁艺模型订制合同》及2015年9月30日原告向义乌市格浦工艺品厂支付了34000元的火车头制作费用。
证据十六：原告与宁波市玖号线文化传媒公司于2015年8月27日签订的《微（官）网建设合同》及原告向该公司支付的微信公众平台托管费5080元。
证据十七：原告股东李勇于2015年11月16日拍摄的宁波市天伦广场矿火锅喷绘照片及原告通过招商银行向宁波赢亿广告传媒有限公司支付了广告制作费6000元。该证据还证明原告实际上使用了被告未披露的无效“矿火锅”商标。
证据十八：公证费发票一张及律师费发票一张，证明：原告支付了公证费1000元，律师费20000元。
证据十九：宁波天伦时代置业公司与宁波诚士物业管理有限公司签订的《商铺租赁合同及委托管理合同书》，证明：宁波诚士物业管理有限公司有权出租原告租赁的商铺。
证据二十：甬房权证江东字第20150078167号《房屋产权证》，证明：原告承租物业的权利人是宁波天伦时代置业公司。
证据二十一：原告代理人于2015年12月31日从工业和信息化部ICP/IP地址/域名信息备案管理系统针对公证书项下的域名网站进行查询的信息，信息显示该域名所有人为重庆矿品餐饮文化有限公司，并非被告矿恒公司所认为的是其所有。
证据二十二：全国企业信用信息公示系统截图1张，证明：在全国企业信用信息公示系统中查询重庆矿品餐饮文化有限公司，显示该公司的法定代表人为杨梦吟，即本案两被告的实际控制人。
证据二十三：照片4张、照片1、2、3是被告的员工在2015年4月10日，双方签署涉案合同当天拍摄的，照片4来源被告总经理张兴跃的微信朋友圈，照片里的人有张兴跃（合同签署人）、杨梦吟及录音证据中的被叫人廖力。
证据二十四：（2016）浙甬永证民字第2997号《公证书》，证明宁波天伦时代广场二楼的原“矿火锅”已经停止经营了。
被告矿恒公司、矿矿经营部的质证意见：对证据一的真实性予以认可，但不能达到原告的证明目的。合同不仅约定了矿恒公司服务的内容，也约定了矿恒公司的权利。从矿恒公司的权利来看，矿恒公司与原告形成的是委托代理关系，原告是委托人，委托代理的事项是：矿恒公司决策、执行火锅经营事务；管理、维持火锅店资产；采购火锅店所需所有产品及服务；聘用火锅店的员工。被告矿恒公司并非将原告获得“矿火锅”品牌使用权作为合同有效履行的前置条件以及管理费用的收取、退还条件，而是将原告丧失矿火锅品牌使用权作为解除合同的事由。
对证据二的真实性无异议，但是不能达到原告的证明目的。1、虽然合同只约定了第10597927号注册商标（第30类），但是原告在合同实际履行过程不仅使用了第10597927号注册商标（第30类），而且还使用了第10597751号注册商标，标识是“矿火锅”文字加图形商标（核准使用的范围是第43类），第10597850号注册商标，标识是“矿火锅”文字加图形商标（核准使用的范围是第35类）。原告与被告在合同履行过程中以实际行为变更了合同内容，对合同的第一条第二款指定使用面积330平方米予以认可，对原告所称的先决条件不予认可，合同内容描述的是乙方与矿恒公司签订了《管理咨询服务合同》，这是描述原告与矿恒公司签订合同的完成状态，而并非作为签订商标使用许可合同的前提。关于解除条件，合同第8条第3款明确约定，如果发生下列情况之一甲方即矿矿经营部随时可向乙方即原告发出书面通知解除合同，从合同来看，解除权属于矿矿经营部，解除权属于形成权，矿矿经营部并未行使该权利，合同并未解除。
对证据三，杨梦吟收到该款项后向矿恒公司转账10万元，因为杨梦吟作为矿矿经营部的负责人只应当收取合同约定的20万元商标使用费，对不应取得的10万元在收款时已经知晓原告应当向矿恒公司支付合同约定的款项，便向矿恒公司转入该款项。
对证据四的真实性予以认可，虽然该份证据加盖了矿恒公司的印章，但品牌使用费为被告矿矿经营部收取。
对证据五公证书附件内容本身的真实性不予认可，公证书只能说明截取该网页的过程，但不能证明该网页属于被告所有。即使该网站是被告持有，但不能证明原告与被告签订合同的基础就是原告对该网站产生信赖利益，网站并非合同的组成部分，原被告的合同义务应当以合同约定为准，网站的内容在本案中对被告不产生约束力。该份证据的形成时间为2015年10月29日，只能证明在2015年10月29日当天该网站有前述内容，原告与被告矿恒公司签订的合同在2014年5月10日，合同签订在前，该证据出现在后，网站的内容不影响合同的签订，因此，该证据与本案无关。
对证据六的真实性不予认可，该证据系打印件，在证据的最后一行明确标注仅供参考，无任何法律效力，请核实后使用。
对证据七的真实性、合法性、关联性都不予认可，在证据的最后一行明确标注仅供参考，无任何法律效力，请核实后使用。
对证据八的真实性、合法性、关联性不予认可，该证据无法反映是被告提供的场所。
对证据九通话内容来看，通话双方没有反映各自的身份，无法反映是廖力与沈裕麟的通话，被告矿恒公司没有廖力这名员工，如果原告认为廖力是矿恒公司的员工，原告应当对此承担举证责任。从录音内容来看，被录音的当事人并没有阐述提供循环油品和油品的维护技术。
对证据十的真实性不予认可，该证据系打印件。原告所称的信息不对称是原告掌握信息不全导致。
对证据十一的真实性予以认可，对证明目的不予认可。对原告举示的《回函》恰好能证明矿恒公司对原告的3名员工进行了培训，履行了合同义务。同时，原告尚未通知被告开业的时间，合同期限尚未届满。且被告矿恒公司以书面的方式要求原告使用一次性的锅底，不得重复使用循环油品。从对第二份《回函》来看，被告矿矿经营部履行了商标使用许可的义务。
对证据十二的真实性、合法性、关联性不予认可，合同的真实性和收据的真实性无法确认。合同约定的租赁期限为5年，不是20年。合同约定的租赁面积540平方米，而本案原告与被告矿矿经营部、矿恒公司签订的合同约定的面积为330平方米。因此，该证据与本案无关。两张收据的款项内容均为保证金，作为大额的付款，收款人和付款人均为企业法人，而原告并未举示银行转账记录，也没有举示正式的发票，仅凭两张收据不能达到原告的证明目的。合同的出租方为宁波诚士物业管理有限公司，作为物业管理公司没有签订租赁协议的资格。
对证据十三、十四、十五、十六、十七的真实性、合法性、关联性不予认可。证据十四中的兰晓峰并非公司法人。证据十五系复印件。证据十六自相矛盾，合同约定的金额为2980元，实际付款金额为5080元。证据十七不能达到原告的证明目的。恰好证明原告已经使用被告矿矿经营部持有的“矿火锅”注册商标。
对证据十八，公证费应当由原告自行承担。被告矿恒公司、矿矿经营部均无违约行为，原告无权要求解除合同，因此，律师费应当由原告自行承担。原告与矿恒公司、矿矿经营部分别签订的合同并未约定公证费、律师费的承担主体，原告无权要求被告矿矿经营部、矿恒公司承担上述费用。
对证据十九、二十、二十一、二十二的真实性、合法性、关联性不予认可。对证据二十三的真实性不予认可，从张兴跃的微信朋友圈中截图一张照片，无法证明原告所称的廖力就是本案被告的员工。对证据二十四的真实性无异议，但与本案无关。
被告矿恒公司为支持其辩解意见，举示了以下证据：
证据一：矿火锅（宁波）店店长实习计划一份（是原告的员工杨俊于2015年9月23日填写的）。
证据二：第10597927号《商标注册证》、第10597751号《商标注册证》、第10597850号《商标注册证》。
证据三：被告工作人员在2015年6月25日通过电子邮件发给原告法人李勇的《宁波矿火锅后厨平面图》。
证据四：被告工作人员在2015年3月16日通过电子邮件发给原告股东沈裕麟的《矿火锅菜单》。
证据五：被告工作人员在2015年9月23日通过电子邮件发给原告股东沈裕麟的《矿火锅宁波店配套设施售价价目表》。
原告火特铂特公司的质证意见：杨俊确实是原告的员工，在录音证据中涉及的小杨就是杨俊。杨俊本人并未签署该实习计划，该证据系被告伪造，杨俊同时指出该计划书统计的时间为30天，而事实上杨俊只在2015年9月22日至9月29日待了一周。该证据是被告为了应对本次诉讼伪造的。原告除了杨俊还委派了张纪飞、位永江两位员工，以上两位员工也未完成应当履行的培训义务。
对证据二的真实性予以认可。双方合同约定的是商标注册证第10597927号，被告矿矿经营部在签署合同的时候第10597751号服务商标就已经获准注册，因此，在签署合同时，被告应当将该服务商标授权给原告。被告的行为属于隐瞒了重大事项，构成了商业欺诈。
证据三、四、五系被告在开庭后提交，超过了举证期限，违反了证据规则。三份邮件获取的过程未经证据保全公证，原告无法确认是否经人为事后制作，也无法确认证据中的三个文件是否就是邮件中的附件，原告也从未收到这三份邮件，对发件人的身份不清楚。被告矿恒公司从未派人到宁波实地考察、调研，原告不清楚该图片被告是如何想象制作的。关于矿火锅菜单，系被告自己的观音桥店菜单样品，关于配套设施售价表，被告从未向原告进行过任何配送。
本院认为：原告举示的《火锅店管理咨询合同》、《“矿火锅”商标使用许可合同》、付款回单、两份公证书、《关于终止加盟合同及返还加盟费的函》、《回函》、《商铺租赁合同》及收据、公证费、律师费发票真实、合法、与本案有关联性，予以采信。
原告参加培训员工宿舍照片无法查实，不予采信。录音通话记录不予采信。
被告举示的三份商标注册证予以采信，其它证据不予采信。
经审理查明，2013年5月14日，矿矿经营部经国家工商行政管理总局商标局核准注册了![](01lydyh01/CreateContentJS/CreateImage.aspx?action=img&docId=7665fda4-ffb5-449c-9167-7e8eb2c619cd&imgId=NzY2NWZkYTQtZmZiNS00NDljLTkxNjctN2U4ZWIyYzYxOWNkMC5qcGVn01lydyh01)商标，商标注册证号第10597927号，核定服务项目为第30类（调味料；香辛料；调味酱汁；酱菜（调味品）；豆酱（调味品）；调味酱；调味品；辣椒油；糕点；大饼。注册有效期限自2013年5月14日至2023年5月13日。同日，矿矿经营部还在核定服务项目第43类（备办宴席；咖啡馆；自助餐厅；餐厅；饭店；餐馆；自助餐馆；快餐馆；流动饮食供应；茶馆）也注册了![](01lydyh01/CreateContentJS/CreateImage.aspx?action=img&docId=7665fda4-ffb5-449c-9167-7e8eb2c619cd&imgId=NzY2NWZkYTQtZmZiNS00NDljLTkxNjctN2U4ZWIyYzYxOWNkMS5qcGVn01lydyh01)商标，商标注册证号第10597751号。注册有效期限自2013年5月14日至2023年5月13日。同日，矿矿经营部还在核定服务项目第35类（广告；广告宣传；商业橱窗布置；为零售目的在通讯媒体上展示商品；商业管理辅助；饭店商业管理；进出口代理；替他人推销；替他人采购（替其他企业购买商品或服务）；市场营销）也注册了![](01lydyh01/CreateContentJS/CreateImage.aspx?action=img&docId=7665fda4-ffb5-449c-9167-7e8eb2c619cd&imgId=NzY2NWZkYTQtZmZiNS00NDljLTkxNjctN2U4ZWIyYzYxOWNkMi5qcGVn01lydyh01)商标，商标注册证号第10597850号。注册有效期限自2013年5月14日至2023年5月13日。
2015年4月10日，矿恒公司（甲方）与火特铂特公司（乙方）签订《重庆市矿恒餐饮管理有限公司火锅店管理咨询合同》（以下简称《火锅店管理咨询合同》），该合同前部“鉴于”部分载明“甲方的多名管理股东及管理人员系重庆知名火锅品牌“矿火锅”的主要创始人，拥有成熟、完备的火锅餐饮的管理技能和独到技术，在市场中赢得了广泛声誉；乙方经实地考察甲方或其关联企业开设的“矿火锅”店，并已取得“矿火锅”商标使用权，现自愿聘请甲方对其自有火锅店提供管理咨询服务。”乙方开立的火锅店位于宁波市江东区天伦时代广场，火锅店名称“矿火锅宁波江东店”。咨询期限为五年，自2015年4月10日起至2020年4月10日止。该合同“咨询服务内容和实施步骤”中约定“咨询服务内容：甲方充分利用成功的火锅店经营经验、独有口味技术，根据乙方火锅店的内部资源和外部市场情况制订切合实际的管理方案，提供适宜的技术支持。在乙方取得“矿火锅”商标许可的前提下，利用“矿火锅”的品牌影响力，对乙方火锅店进行深度的形象设计，包括店外的招牌设计、店内的装饰装潢，餐具的采购。全面制订乙方火锅店的人事、财务、业务管理流程。咨询服务实施步骤：1、市场调研阶段：甲方派管理人员到火锅店开展访谈工作，深入诊断火锅店的实际经营情况并对乙方的相应经营资源进行评估。对火锅店周边商业业态、竞争对手、市场状况进行调研并提出具体的预算实施方案。2、管理方案实施阶段：乙方同意甲方的预算实施方案后，甲方按预算实施方案进行火锅店开立前的筹备工作，包括装饰装修、设备采购、人员招聘、培训等。派出管理团队对火锅店的日常经营事务进行管理。市场调研费：合同签订之日起，乙方向甲方付清5万元，作为甲方市场调研费用，用于甲方实施本合同约定的市场调研阶段费用。管理费：本合同有效期内，乙方每月按每桌100元支付管理费用，用于甲方实施本合同约定的管理方案实施阶段服务费用。乙方于开业第4个月开始支付。该合同还约定甲方有权以乙方名义行使下列管理和执行权利，包括但不限于：决策、执行火锅店经营事务；管理、维持火锅店资产；有权管理、查看、调阅火锅店所有的会计账簿；火锅店产品定价权；负责火锅店装饰、装修设计、施工方案；采购火锅店所需所有产品及服务；聘任火锅店的员工。该合同还约定为统一火锅店口味及质量，火锅店包括锅底、火锅油及所有食材配料、餐饮、炊灶用具均由甲方供应或指定供应商配送。为提升火锅店形象，乙方同意火锅店承担部分“矿火锅”品牌的推广费用。
当日，矿矿经营部（甲方）与火特铂特公司（乙方）签订了《“矿火锅”商标使用许可合同》，双方在合同中约定：鉴于甲方系由重庆知名火锅品牌“矿火锅”的主要创始人联合创建，现“矿火锅”品牌已由甲方向国家商标局申请注册商标，现已进入商标审查程序，申请号为10597927。乙方接受甲方商标许可的火锅店经营场所位于宁波市江东区天伦时代广场，建筑面积330平方米。该合同第二条“商标使用的先决条件”约定：乙方与重庆矿恒餐饮管理有限公司签订了《管理咨询服务合同》，委托该公司负责乙方火锅店的所有管理，并付清了本合同约定的所有商标许可费用。商标许可期限为五年，起始日为合同生效日，届满日为2020年4月10日。商标授权使用许可范围：在火锅店经营场所的墙面上使用商标；在火锅店经营的相关餐具、装修、装饰、设备的外观上使用商标；在宣传火锅店自身形象的印刷材料上使用商标。商标使用费为20万元，乙方于本合同签订之日即汇入甲方指定账户。第八条“合同的解除与终止”第三款“本合同期限届满日前，如果发生下列情况之一，甲方可以随时向乙方发出书面通知后解除本合同”第十项约定：“10、本合同约定先决条件中的管理合同被解除或终止。”该合同第八条中还约定：本合同解除或终止后本合同授予的许可立即终止；本合同解除或终止后七个工作日内，乙方须自费撤销本合同所有许可商标及其标记。……
2015年4月15日，火特铂特公司向收款人户名为杨梦吟的账户转账300000元。矿恒公司在2015年4月18日出具收据一张（NO0019851），载明交款单位火特铂特公司，收款事由：加盟保证金，金额为50000元。同日，矿恒公司还出具收据一张（NO0019849），载明交款单位火特铂特公司，收款事由品牌使用费和管理咨询费，金额250000元。矿恒公司和矿矿经营部在庭审中自认矿矿经营部收取了品牌使用费200000元，矿恒公司收取了加盟保证金50000元和管理咨询费50000元，共计100000元。
2015年5月12日，火特铂特公司与宁波诚士物业管理有限公司签订关于宁波市江东区天伦时代广场二层216号商铺的《租赁合同》，租期五年，月租金53333元。2015年9月30日前为免租装修期。2015年10月1日至12月31日为免租期。火特铂特公司租赁该商铺开设“矿火锅”火锅店。合同签订后，火特铂特公司交纳了半年租金320000元和保证金160000元。
在此之前的2015年5月1日，火特铂特公司与宁波市禾公社装饰设计有限公司签订《公社装饰设计协议》，约定由火特铂特公司委托宁波市禾公社装饰设计有限公司对天伦广场“矿火锅”火锅店进行室内装饰设计，设计费总额80000元。火特铂特公司在2015年5月15日和6月17日分两次转给宁波市禾公社装饰设计有限公司法定代表人胡秦玮账户27000元和18000元。
2015年7月7日，火特铂特公司与宁波市江东包青工装饰工程有限公司签订《宁波市包青工装饰合同书》，约定由宁波市包青工装饰工程有限公司为天伦广场2F206商铺进行装修，施工总价为260000元。火特铂特公司实际支付装修费173000元。
2015年8月27日，火特铂特公司还与宁波市玖号线文化传媒有限公司签订《微（官）网建设合同》，火特铂特公司委托宁波市玖号线文化传媒有限公司开发建设“矿火锅宁波店”微信公众平台，火特铂特公司支付了微信公众平台托管费5080元。
2015年9月底，火特铂特公司派员工杨俊到矿恒公司实习。
2015年10月21日，火特铂特公司向宁波市永欣公证处申请保全网页证据公证，10月21日，火特铂特公司的委托代理人在该公证处运行该处工作用的计算机连入互联网，进入矿恒公司网站，浏览该网站并对网站内相关信息进行查询，对查询过程中浏览的屏幕进行截屏，并对截屏内容进行了保存打印，共计15页。宁波市永欣公证处对上述过程进行了公证，出具了（2015）浙甬永证民字第3109号《公证书》。该公证书的附页包括矿恒公司简介、加盟问答、加盟店、直营店分布等情况。火特铂特公司为此支出公证费1000元。
2015年10月23日，火特铂特公司向矿恒公司、矿矿经营部发出《关于终止加盟合同及返还加盟费的函》，火特铂特公司在函件中指出矿恒公司、矿矿经营部在收款后未依照承诺提供市场调研、访谈诊断及评估，也未提供具体的预算实施方案，没有制订切合实际的管理方案、制定火锅店的人事、财务、采购、业务管理流程，把该公司派去学习的员工当帮工，还让该公司使用回收油，同时，火特铂特公司在函件中还指出，矿恒公司、矿矿经营部许可其使用的注册商标核定使用的类别和范围、店铺实际使用的招牌情况等均存在重大隐瞒情况，造成信息严重不对称，导致该公司加盟预期经营目的无法实现，因此，火特铂特公司提出终止与矿恒公司、矿矿经营部的加盟连锁关系，返还该公司前期已支付的300000元款项。
矿矿经营部收到上述函件后，于2015年10月27日回函火特铂特公司，《回函》中称：矿矿经营部不存在隐瞒注册商标核定使用类别和范围的情形，矿矿经营部已履行了商标许可义务，不存在违约行为，火特铂特公司无权要求矿矿经营部退还商标许可费。矿矿经营部未收取加盟费，不存在退还问题。
矿恒公司在收到上述函件后，也于2015年10月27日回函火特铂特公司，《回函》中称：矿恒公司履行了管理咨询义务，包括：1、等待贵公司确定开业时间并通知本公司（迄今仍未接到贵公司的开业时间通知），在开业前期本公司派人到贵公司决定开店位置的周边市场进行走访，并向贵公司提供了大概开店的预算情况；2、本公司专门就火锅店经营的各项工作流程，对贵公司的三名工作人员进行了专业的培训。由于贵公司指派的工作人员文化水平低，学习意愿不强，虽经我公司专业培训，但是否能够担任管理经营的重任确有存疑之处，本公司建议贵公司再派新的工作人员到本公司学习。再次，本公司郑重倡议贵公司开店后使用一次性锅底，不得重复使用剩余油品。最后，贵公司迟迟不决定是否开业，导致本公司后续管理辅导服务无法确定计划与方案，本公司辅导或直接经营的“矿火锅”在全国数十家，具有相当深厚的运营经验，希望贵公司能够与本公司多诚意沟通，经营中的困难是能够得到解决的。
2016年1月28日，火特铂特公司经营的宁波江东火锅店开业，2016年3月28日停业。
由于双方产生争议，火特铂特公司向本院起诉，并委托浙江和义观达律师事务所律师作为代理人，支付律师费20000元。
审理期间，宁波市永欣公证处于2016年8月15日出具（2016）浙甬永证民字第2997号《公证书》，公证书显示宁波天伦时代广场二楼有一家名为“辣豪火锅”的火锅店，现已停业。
本案双方争议的焦点：1、本案是商业特许经营合同关系还是委托代理合同关系。
本院认为，《中华人民共和国合同法》第三百九十六条规定“委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。”《商业特许经营管理条例》第三条规定“本条例所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下简称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。”第七条规定“特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。”本案中，矿恒公司与火特铂特公司签订的《火锅店管理咨询合同》中提到矿恒公司的多名股东及管理人系“矿火锅”的主要创始人，拥有成熟、完备的火锅餐饮的管理技能和独到技术，火特铂特公司聘请矿恒公司对其“矿火锅”店提供管理咨询服务，由矿恒公司提供技术支持、利用“矿火锅”品牌影响力进行形象设计、由矿恒公司统一配送锅底、火锅油、食材配料、餐饮、炊灶用具等，因此，根据上述合同约定可以认定是矿恒公司将其拥有的经营资源许可火特铂特公司使用，火特铂特公司支付相应的费用，故双方虽然签订的是《火锅店管理咨询合同》，但符合商业特许经营合同的法律特征和要件，因此，双方系商业特许经营合同关系，而不是委托合同关系。双方签订的《火锅店管理咨询合同》是双方当事人的真实意思表示，没有违反法律禁止性规定，该协议合法有效，应受法律保护。双方当事人亦应当按照合同的约定履行各自的合同义务。
2、关于《火锅店管理咨询合同》、《“矿火锅”商标使用许可合同》是否应当解除的问题。
《商业特许经营管理条例》第十二条规定“特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。”这是法律赋予被特许人的单方解除权，该条款的立法目的是为了保护被特许人的利益，防止被特许人的冲动盲目投资行为而赋予被特许人一定的“冷静期”，是为了合理平衡特许人与被特许人的合法权益。但是，《商业特许经营管理条例》第十二条对被特许人的单方解除权的行使期限没有明确限定，可以由合同双方当事人在合同中协商确定。本案中，双方在《火锅店管理咨询合同》中没有约定火特铂特公司单方解除权的行使期限，因此，该合同是否应当解除，应当根据本案查明的事实综合分析判断。
双方于2015年4月10日签订《火锅店管理咨询合同》，合同签订后，火特铂特公司就支付了保证金、品牌使用费、管理咨询费共计30万元，又于2015年5月租赁了商铺并着手进行店面设计、装修事宜，2015年9月派员工到矿恒公司学习，2015年10月23日，火特铂特公司就致函矿恒公司和矿矿经营部，要求解除加盟合同、并要求返还前期支付的30万元款项。矿恒公司表示不同意解除合同，矿矿经营部表示不同意退还商标使用许可费。本院认为，首先应当审查双方是如何履行合同的，火特铂特公司举示的证据证明其已按照合同约定支付了保证金、品牌使用费、管理咨询费，租赁了商铺，进行了店铺的设计，但矿恒公司仅举示了三份电子邮件，电子邮件的内容是关于宁波矿火锅后厨平面图、菜单、配套设施售价表，没有举示证据证明其按照《火锅店管理咨询合同》的约定派管理人员到火锅店开展访谈工作，对火特铂特公司的相应经营资源进行评估，对火锅店周边商业业态、竞争对手、市场状况进行调研并提出具体的预算实施方案，也没有制定人事、财务、采购、业务管理流程，因此，在合同履行过程中，矿恒公司是存在违约行为的。
火特铂特公司提出矿恒公司、矿矿经营部对许可其使用的注册商标核定使用的类别和范围、店铺实际使用的招牌情况等存在重大隐瞒情况，经查实，矿矿经营部在与火特铂特公司签订《“矿火锅”商标使用许可合同》前已取得了第10597927号注册商标，不存在隐瞒的情形。火特铂特公司仅举示了一份电话录音，也不足以证明矿恒公司要求其使用回收油的事实。
鉴于火特铂特公司已经停止经营火锅店，故其要求解除《火锅店管理咨询合同》，符合相关法律法规的规定，予以支持。因《火锅店管理咨询合同》已经解除，故《“矿火锅”商标使用许可合同》亦应同时解除。
3、关于《火锅店管理咨询合同》和《“矿火锅”商标使用许可合同》解除后的法律后果和法律责任。
《合同法》第九十七条规定“合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。”
关于加盟保证金50000元，矿恒公司收取的加盟保证金50000元在《“矿火锅”商标使用许可合同》、《火锅店管理咨询合同》均无约定，故矿恒公司应当一次性全额退还给火特铂特公司。
关于管理咨询费50000元，《火锅店管理咨询合同》中约定火特铂特公司在合同签订之日向矿恒公司支付50000元作为矿恒公司市场调研费用，火特铂特公司也已实际支付，但是，矿怛公司没有证据证明已经进行了市场调研，故此款项应当退还给火特铂特公司。
关于商标使用许可费200000元，《“矿火锅”商标使用许可合同》约定五年商标使用许可费为200000元，根据已查明的事实，矿矿经营部与火特铂特公司在2015年4月10日签订《“矿火锅”商标使用许可合同》，2016年3月28日，火特铂特公司的火锅店停业，火特铂特公司实际使用“矿火锅”商标的时间约为一年，因此，根据诚实信用和公平的原则，商标使用费应当根据火特铂特公司实际使用商标的时间来计算较为公平，故商标使用费为40000元，矿矿经营部应当退还商标使用费160000元。
关于火特铂特公司请求矿恒公司、矿矿经营部赔偿经济损失799480元的问题。根据本案查明的事实，导致《火锅店管理咨询合同》和《“矿火锅”商标使用许可合同》解除的原因系火特铂特公司单方提出，并非矿恒公司的根本违约行为所致，因此，火特铂特公司请求矿恒公司、矿矿经营部赔偿经济损失不予支持。
综上，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十七条和《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十二条之规定，判决如下：
一、重庆市矿恒餐饮管理有限公司在本判决生效后立即退还宁波市火特铂特餐饮管理有限公司加盟保证金50000元。
二、重庆市矿恒餐饮管理有限公司在本判决生效后立即退还宁波市火特铂特餐饮管理有限公司管理咨询费50000元。
三、重庆市矿矿餐饮经营部在本判决生效后立即退还宁波市火特铂特餐饮管理有限公司商标使用许可费160000元。
四、驳回原告宁波市火特铂特餐饮管理有限公司的其它诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
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