河北省沧州市中级人民法院
刑 事 裁 定 书
（2016）冀09刑终425号
原公诉机关河北省沧州市运河区人民检察院。
上诉人（原审被告人）宋河新，又名宋志明，男，汉族，1965年5月14日出生，,大专文化，捕前住沧州市，沧州市金箭明胶有限公司总经理。2012年6月8日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被沧州市运河区人民检察院批准逮捕，同年6月17日被逮捕。现羁押于沧州市看守所。
辩护人陈海阳，上海行仕律师事务所律师。
辩护人冯卓成，河北海岳律师事务所律师。
上诉人（原审被告人）王金风，又名王中伏，女，汉族，1966年8月18日出生，,初中文化，捕前住沧州市，沧州市金箭明胶有限公司业务经理。2012年6月8日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被批准逮捕，同年6月17日被执行逮捕。现羁押于沧州市看守所。
辩护人张宁，河北海岳律师事务所律师。
上诉人（原审被告人）张嘎，又名张玉岗，男，汉族，1976年8月1日出生，,初中文化，捕前住沧州市，沧州市金箭明胶有限公司员工。2012年5月11日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留，同年6月8日被逮捕。现羁押于沧州市看守所。
辩护人张东志，河北衡泰律师事务所律师。
上诉人（原审被告人）宋训雅，又名宋彩云，女，汉族，1991年6月25日出生，,初中文化，住沧州市，沧州市金箭明胶有限公司员工。2012年6月17日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被沧州市公安局运河分局刑事拘留，同年7月23日被取保候审。2014年12月31日被逮捕。2015年12月11日被取保候审。
辩护人胡爱军，河北海岳律师事务所律师。
上诉人（原审被告人）王磊，男，汉族，1985年7月21日出生,,大学文化，住沧州市，沧州市金箭明胶有限公司员工。2012年5月9日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留，同年6月8日被逮捕，2013年2月6日被取保候审。2014年12月31日被逮捕。现羁押于沧州市看守所。
原审被告人王建军，男，汉族，1973年11月7日出生，,大学文化，捕前住承德市承德县，沧州市金箭明胶有限公司员工。2012年5月3日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留，同年6月8日被逮捕，6月20日被取保候审。2015年1月5日被逮捕。同年7月16日被取保候审。
原审被告人宋玉强，又名宋强，男，汉族，1981年5月9日出生，,大学文化，捕前住沧州市运河区，沧州市金箭明胶有限公司员工。2012年5月19日因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留，同年6月8日被逮捕。2013年2月6日被取保候审。
原审被告人安忠民，男，汉族，1978年12月5日出生，,初中文化，捕前住河北省阜城县，无业。2012年6月15日因涉嫌犯虚开增值税专用发票罪被刑事拘留，同年7月20日被逮捕。现羁押于沧州市看守所。
原审被告人张润军，男，汉族，1970年3月20日出生，,大学文化，住沧州市，系沧州市派尼学校校长。2012年6月21日因涉嫌犯窝藏、包庇罪被刑事拘留，同年7月13日被取保候审。
河北省沧州市运河区人民法院审理河北省沧州市运河区人民检察院指控原审被告人宋河新犯生产、销售伪劣产品罪、虚开增值税专用发票罪，被告人王金风、张嘎、宋玉强、王建军、王磊、宋训雅犯生产、销售伪劣产品罪，被告人安忠民犯虚开增值税专用发票罪，被告人张润军犯窝藏罪一案，于2014年1月5日作出（2013）运刑初字第106号刑事判决书。被告人宋河新、王金风、张嘎、宋训雅、王磊、张润军向沧州市中级人民法院提出上诉。沧州市中级人民法院于2015年4月30日作出（2015）沧刑终字第11号刑事裁定书，撤销原判，发回重审。沧州市运河区人民法院依法另行组成合议庭，于2016年6月20日作出（2015）运刑初字第224号刑事判决。被告人宋河新、王金风、张嘎、宋训雅、王磊不服，提出上诉。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。沧州市人民检察院指派检察员王海峰、赵浩出庭履行职务，上诉人宋河新、王金风、张嘎、宋训雅、王磊、原审被告人安忠民及辩护人陈海阳、冯卓成、张宁、张东志、胡爱军到庭参加诉讼。现已审理终结。
原判决认定：
一、2007年、2008年，被告人宋河新在沧州市运河区先后成立沧州市学洋明胶有限公司和沧州市金箭明胶有限公司，公司的实际经营者均为宋河新。沧州市金箭明胶有限公司为企业法人，公司类型为有限责任公司，经营范围为明胶、骨胶、水解胶原蛋白、人造蜡制造；化工产品（不含危险化学品）销售；农副产品（不含粮食）收购（法律、行政法规、国务院决定禁止经营的项目除外：法律、行政法规、国务院决定限制经营的项目，须取得许可证后方可经营）。2010年1月18日经国家质量监督检验检疫总局审查获得食品添加剂生产许可证。被告人宋河新系该公司总经理，负责公司全面工作，包括进货、生产、销售；被告人王金风主要负责国内、国外销售；被告人张嘎主要负责公司生产及原料的购买；被告人王建军负责企业制度制定、培训，同时配合张嘎采购原料；被告人宋玉强主要负责国外销售，同时参与国内销售一起；被告人宋训雅是公司名义上的化验检测员，并负责销售上的网银业务；被告人王磊在公司打杂、装卸货物，同时配合张嘎外出采购原料。为达到获取最大利益之目的，2007年5月至2012年4月期间，被告人宋河新指使张嘎、王建军、王磊到山东等地大量购买工业明胶并使用不同冻力值工业明胶加工、冒充食用明胶，由宋河新、王金风、宋玉强以及公司雇佣的销售人员进行销售，从中获取利益，其中宋玉强参与国内销售一起。宋河新、王金风先后销售以工业明胶冒充的食用明胶共计321.725吨，销售金额共计6398074元。
1、2010年6月30日至2012年4月13日期间，湖南皇爷食品有限公司先后以18400元至22500元每吨的价格自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）共计21批次、110.25吨用于食品加工。2012年4月27日，湖南省益阳市资阳质监分局依法查扣其中6吨“食用明胶”，经检测该批明胶重金属“铬”含量为66㎎∕㎏（标准要求为≤2.0），为不合格产品。宋河新、王金风通过以工业明胶冒充食用明胶销售给湖南皇爷食品有限公司，销售金额为2356850元。
2、2011年3月7日至2012年2月13日，湖南省湘潭县富惠香精香料经营部周某通过与宋河新联系，先后以13000元至17000元每吨的价格从沧州市金箭明胶有限公司购买11批次食用明胶，共计36吨，后销售给当地槟榔加工厂。2012年4月30日、5月3日，湖南省湘潭县质量技术监督局自周德良处扣押金箭明胶3.75吨、湘滋味槟榔厂明胶15公斤（自周某处购买）。经检测该批明胶重金属“铬”含量为202.4㎎∕㎏（标准要求为≤2.0），为不合格产品。宋河新、王金风通过以工业明胶冒充食用明胶销售给湖南湘潭富惠香精香料店，销售金额为48.75万元。
3、2011年9月24日，青岛瑞诺食品有限公司以9750元自宋河新处购买“食用明胶”（工业明胶冒充）500公斤。后青岛瑞诺公司销售至青岛、吉林延吉等地的食品加工企业。青岛当地质监部门查扣146公斤该批次食用明胶，经检测，其中重金属“铬”含量为68㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
4、2010年12月6日至2010年12月8日期间，山东省临沂市兰山水产食品加工厂自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）3吨，宋河新、王金风此次销售金额为4.86万元。
5、2011年7月份至2011年8月份期间，山东省潍坊市凯泽伟鸿贸易有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）22吨，宋河新、王金风此次销售金额为56.21万元。
6、2011年5月份至2011年7月份期间，山东省济南市恒利达食品添加剂有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买食用明胶（工业明胶冒充）0.65吨，宋河新、王金风此次销售金额为14754元。
7、2010年至2011年12月份期间，山东省潍坊市凯瑞德贸易有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）1.175吨，宋河新、王金风此次销售金额为27825元。
8、2007年10月份期间，山东省潍坊市土产进出口公司（“格林斯奥”国际贸易有限公司）自沧州市学洋明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）20吨用于出口。宋河新、王金风此次销售金额为42.6048万元。
9、2011年12月份至2012年1月份期间，河北省东光康鑫蜂蜡胶业有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”0.7吨（工业明胶冒充），宋河新、王金风此次销售金额为21700元。经对查扣的部分明胶检测，其中重金属“铬”含量分别为242.6㎎∕㎏、170.5㎎∕㎏.（标准要求为≤2.0）。
10、2011年5月份至2012年2月份期间，河北省唐山遵化康某香美客食品有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”2.05吨（工业明胶冒充）。宋河新、王金风此次销售金额为43135元。经对查扣的部分明胶检测，其中重金属“铬”含量为240㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
11、2010年8月份至2011年4月份期间，唐山遵化宫里粮库（遵化一佳食品公司）自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”0.675吨（工业明胶冒充），宋河新、王金风此次销售金额为15195元。
12、2010年5月至9月份期间，上海至大食品有限公司通过宋河新以37000元至39000元一吨的价格，自沧州市金箭明胶有限公司分三批购买“食用明胶”（工业明胶冒充）共计925公斤。当地质监部门扣押58公斤，经检测被扣押的食用明胶的重金属“铬”含量为40.3㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。宋河新、王金风此次销售金额为35925元。
13、2011年12月至2012年4月期间，上海吉天食品有限公司以33500元至35000元每吨的价格，先后通过王金风自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）三批次，共计175公斤。当地质监部门已将上述175公斤明胶全部查扣，经检测，该批食用明胶的重金属“铬”含量为16.5㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。上述三次销售金额为5900元。
14、2007年5月份期间，被告人宋河新先后两次以11550元每吨的价格，将20吨“食用明胶”（工业明胶冒充）销售给厦门金某集团股份有限公司，后该公司用于饲料加工。宋河新、王金风此次销售金额为23.1万元。
15、2010年4月份期间，被告人宋河新以20600元每吨的价格销售给厦门闽之未食品有限公司“食用明胶”（工业明胶冒充）1吨。宋河新、王金风此次销售金额为20600元。
16、2011年11月份至2012年1月份期间，被告人宋河新以26000元至27000每吨的价格销售给福建金阳光商贸有限公司“食用明胶”（工业明胶冒充）5.1吨，后该公司将上述明胶销售给台州孺子牛食品有限公司用于糖果加工。宋河新、王金风此次销金额为13.27万元。
17、2011年11月份期间，福建泉州三兴食品化工供应公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）1吨，宋河新、王金风此次销售金额为2.19万元。
18、2011年8月份至2012年1月份期间，被告人宋河新以21000每吨的价格卖给浙江省新昌县儒岙镇章某1“食用明胶”（工业明胶冒充）5吨，后其销售给亚利大胶丸有限公司用于胶囊加工。宋河新、王金风此次销售金额为105000元。
19、2010年4月份至2011年3月份期间，浙江杭州欣兰恩科技有限公司通过被告人宋玉强自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）5吨，宋河新、王金风、宋玉强此次销售金额为13.72万元。
20、2010年10月份至2012年2月份期间，江苏徐州天雷德食品科技有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）6吨，宋河新、王金风此次销售金额为20.04万元。经对查扣明胶检测，其中重金属“铬”含量为119.7㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
21、2010年8月份至2011年11月份期间，广西南宁市越前食品添加剂有限责任公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）0.525吨，宋河新、王金风此次销售金额为15875元。
22、2010年12月份至2011年12月份期间，广西柳州市宏德食品添加剂有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）3.75吨，宋河新、王金风此次销售金额为40050元。
23、2009年12月份至2011年10月份期间，辽宁省沈阳市不老林食品有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）45吨，宋河新、王金风此次销售金额为88.1万元。
24、2011年5月份至2011年10月份期间，吉林省吉林市利华肉类原料食品添加剂公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）0.725吨，宋河新、王金风此次销售金额为1.75万元。
25、2011年3月份至2012年2月份期间，吉林省吉林市隆鑫食品有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）2吨，宋河新、王金风此次销售金额为6.3万元。
26、2010年7月份至2012年1月份期间，江西南昌泰康食品科技有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）5吨，宋河新、王金风此次销售金额为10.76万元。
27、2007年12月份至2008年9月份期间，四川成都互惠食品添加剂有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）2.5吨，宋河新、王金风此次销售金额为2.85万元。
28、2010年11月份至2012年3月份期间，重庆海帆生化科技有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）11吨，宋河新、王金风此次销售金额为14.3万元。
29、2011年12月份期间，北京市王晟金利食品有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）50公斤，宋河新、王金风此次销售金额为2150元。经对查扣明胶检测，其中重金属“铬”含量为173.6㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
30、2011年10月份期间，北京博赛达食品有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）1吨，宋河新、王金风此次销售金额为1.9万元。
31、2011年3月份至5月份期间，北京市天竹鸟食品添加剂有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”2吨（工业明胶冒充），宋河新、王金风此次销售金额为4.24万元。经对查扣明胶检测，其中重金属“铬”含量为696.7㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
32、2011年11月份期间，江苏省启东市龚某食品添加剂店自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）25公斤，宋河新、王金风此次销售金额为405元。
33、2009年12月份至2011年8月份期间，宁夏中卫市中宁县小徐猪皮肉冻店自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）450公斤，宋河新、王金风此次销售金额为1.215万元。
34、2011年9月份至2011年12月份期间，宁夏吴忠市白某糖果食品厂自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）700公斤，宋河新、王金风此次销售金额为1.589万元。经对查扣明胶检测，其中重金属“铬”含量为119㎎∕㎏（标准要求为≤2.0）。
35、2011年11月份至2012年1月份期间，陕西省西安市味美斋食品科技有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）525公斤，宋河新、王金风此次销售金额为11972元。
36、2011年5月份至2011年10月份期间，西安市瑞波食品科技有限公司自沧州市金箭明胶有限公司购买“食用明胶”（工业明胶冒充）4.25吨，宋河新、王金风此次销售金额为97725元。
另查明，被告人张嘎2008年2月到金箭明胶有限公司工作，其受宋河新指派购买工业明胶原料并参与生产，涉案金额为5712526元。被告人王磊2011年7月底到金箭明胶有限公司工作，受宋河新指派参与生产，涉案金额为3523782元。被告人王建军2009年4月至2010年4月在金箭明胶有限公司工作，受宋河新指派参与生产，涉案金额为187350元。被告人宋训雅2010年6月中旬到金箭明胶有限公司工作，受宋河新指派参与销售，涉案金额为5474727元。被告人宋玉强参与国内销售一起，涉案金额为137200元。
上述事实，有以下经庭审质证确认的证据予以证实：
1、被告人宋河新的供述
证实其在2007年开始以沧州市学洋明胶厂的名义使用工业明胶冒充食用明胶进行销售。2008年初沧州市学洋明胶厂注销。2008年8月，其成立沧州市金箭明胶有限公司，经营范围是明胶、骨胶、水解明胶蛋白、人造蜡制造、化工产品销售；农副产品收购。公司的食用明胶主要销售给国内的食品企业，工业明胶主要销售给国内、外的包装企业。食用明胶是其从生产工业明胶企业购买工业明胶后进行包装冒充的。但其间公司也生产一些食用明胶，原料是牛二层皮，是从青县、无极、阜城购买的。以工业明胶冒充食用明胶销售前的加工过程就是根据客户冻力值的要求，以事先购买的不同冻力值的工业明胶进行混合后达到客户所要的冻力值，再进行装袋，最后冒充食用明胶销售。食用明胶出售之前需检测细菌数，微量元素含量，其中包括：铬、重金属铅，不溶物、透明度、粘度、冻力、水份、灰份。工业明胶出售之前需检测粘度、冻力、水份、灰份。公司只对出售明胶的冻力值进行检测。宋训雅是公司的化验员，但不参与检测，由其进行检测，公司出具的质检报告上宋训雅的签字是其签的。公司的每笔交易其都在电脑里做了账目，分别记录了沧州学洋明胶有限公司、沧州金箭明胶有限公司的销售情况，电脑里标题为“客户表”的文件夹内，按照地区进行了分类，每笔交易先是记录买家的地址或厂名、联系人、联系方式，之后再记录与该公司的每笔业务，在每笔业务中再记录交易的时间、数量、重量、价格、该笔业务的联系人、物流、不同工业明胶的冻力值及混合比例、购买的工业明胶来源。在其交易记录的账目中的代号有三类，一是其购买的工业明胶，二是其自己生产的食用明胶，三是其购买的食用明胶。其在每笔账目交易记录中都记录了购买工业明胶的来源、冻力值以及不同冻力值的混合比例。电脑里有其以卖工业明胶的人员姓名作为标注的代号，有时拿购买工业明胶的地名作为标注代号，如阳信、临西、东营等，其自己生产的食用明胶在交易记录后标注“仝”、“wj生”、“阳”，表示这都是其自己生产的食用明胶。其购买的食用明胶在交易中分为使用人员姓名和厂家名称作为标注代号，使用人员姓名标注的有王某3、杨某1，在交易记录中标注俊江、林某2。邓某，在交易记录中标注京山。自强，在记录中标注自强。使用厂家标注的有“东某”。后面如果有工业明胶的人名或地名标注表示是使用工业明胶与食用明胶进行混合销售。如果只有工业明胶的人名或地名标注表示是使用工业明胶混合或直接冒充食用明胶进行销售。没有任何代号标示的，有一部分是工业明胶冒充食用明胶销售，有一部分是公司自己生产的食用明胶。
关于公司人员及分工情况：其是公司总经理，负责公司的全面工作，包括生产、销售、进货；其妻子王金风负责国内、国外销售业务；其女儿宋训雅是公司的化验检测员；宋玉强系销售经理，负责对国外销售业务以及对业务员进行业务培训；王建军负责企业制度制定、培训，还曾数次外出与张嘎采购原料；张嘎系公司生产部经理，负责公司生产、原料的购买；王磊在公司打杂，装卸货物、打扫卫生，还曾和张嘎外出采购原料，除此之外还有几名业务员、工人。
其通过和钟崇学联系卖给重庆“海帆”生化科技有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的。详细的销售情况以账目的形式记录在其电脑的“客户表”文件夹内。上面记了对方的联系人、联系方式、明胶的数量、价格、重量、以及使用何种冻力值的工业明胶进行混合、混合的比例、工业明胶的来源、送货方式、开票单位。给重庆“海帆”生化科技有限公司开具的发票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过林某1联系卖给沈阳“不老林”食品有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的。沈阳“不老林”食品有限公司自公司购买食用明胶后开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过陈某3联系卖给徐州天雷德食品科技有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。徐州天雷德食品科技有限公司自沧州金箭明胶有限公司购买食用明胶后开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过曾某和马小兵联系卖给南昌泰康食品科技有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。该公司自沧州市金箭明胶有限公司购买食用明胶后开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过王茂祥联系卖给大连嘉和食品添加剂有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过陈某2联系卖给厦门金某维生素股份有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过周某联系卖给湖南省湘潭市富惠公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过李某3联系卖给济南恒利达食品添加剂有限公司（后改名为金大道食品添加剂有限公司）的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过和刘某6联系卖给青岛瑞诺食品配料有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过刘丽芳联系卖给上海至大食品有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过金佳忠联系卖给河北康某香美客食品有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过刘某7联系卖给遵化一佳食品有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过祝某联系卖给过潍坊凯瑞德贸易有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过李某7联系卖给潍坊凯泽伟鸿贸易有限公司的食用明胶都是使用工业明胶冒充的食用明胶。
其通过洪某1联系卖给过临沂兰山水产食品加工厂的食用明胶其中一部分是使用工业明胶冒充的食用明胶，还有一部分是公司生产的食用明胶。
其通过郑某1联系卖给杭州欣兰恩科技有限公司的食用明胶是使用工业明胶冒充的食用明胶。开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
其通过王某9、刘某5联系销售给过湖南“皇爷”食品公司的食用明胶都是其以工业明胶混合冒充的食用明胶。他们购买食用明胶的用途应该是用于食品加工。开票单位是衡水阜城县鹏胜蜂胶有限公司。
2、被告人王金风的供述
证实其2012年6月17日到沧州市运河公安分局投案自首。其在公司负责销售，公司的负责人是其丈夫宋河新。公司最开始生产食用明胶，后来就不生产了，只是购买工业明胶加工后卖出。加工的工厂其也没怎么去过，就是将买来的工业明胶加工后装入塑料编织袋，然后在编织袋外打上金箭明胶的品牌、生产日期、生产批号、品种种类、保质期以及质量检验合格证号等相关指标，并在袋子上标注食用明胶后卖出。公司将工业明胶加工成食用明胶后有三、四个种类，每个种类的价格不同。工业明胶和食用明胶的原料都是牛皮或猪皮熬炼出来的，含菌度达标的才可食用，否则就是工业明胶。公司销售的产品每笔都有登记。宋河新在公司负责进货、生产、销售。公司的其他职工有其妹夫张嘎，负责采购和生产；其女婿王磊负责干点杂活；宋玉强和郭某2、陈某1、姜某4几个都是公司的业务员；宋训雅也在公司上班。
3、被告人张嘎的供述
证实其是2008年初到金箭明胶有限公司工作的，宋河新是其表姐夫。其在公司任生产部经理，负责采购、打包装、装卸，对进厂的工业明胶进行质量检查，指挥和带领工人把有工业明胶的标识和包装，换成食用明胶的标识和包装。金箭明胶公司的实际所有人是宋河新，宋新河的女婿王磊主要跟其搞生产。把工业明胶变换成食用明胶进行销售的过程就是从各地购进工业明胶，把商标换成金箭明胶，把工业明胶的标识换成食用明胶的标识，再把包装换成金箭明胶的包装。公司生产的食用明胶主要卖到东北、西安、湖南、河南、浙江、武汉等地，公司采购工业明胶的来源有山东滨州博兴县益振山，山东阳信五落坡村吴某1，山东宁津程某，石家庄无极县杨某1。最主要的渠道是从衡水阜城县古城镇前宋村宋海新、刘志栋处购进工业明胶。宋河新根据客户的要求开具冻力值以及比例配方，之后按照要求进行制作加工，将不同冻力值的工业明胶进行混合从而达到客户要求的冻力值，后将宋河新告诉的冻力数值印制在包装袋上，再由宋河新伪造相关的食用明胶的检验报告后进行包装。自其到该公司后就没有生产过食用明胶，都是使用工业明胶进行加工粉碎后装袋以食用明胶的名义出售。
公司的老板是宋河新，负责进货、生产、销售，法人王某1，王金风负责销售、宋训雅负责联系银行，其负责工业明胶的粉碎、包装、装卸、送货。王磊负责工业明胶的粉碎、包装、装卸以及通过网上联系客户。宋河新这四年共发给其22万元。王建军比其到金箭上班晚几个月，在公司干了一年多，负责销售、采购，他和其一同前往客户处购买过4至5次工业明胶，他去过混装工业明胶的加工地点并亲自干过。王建军、宋河新、宋玉强给负责销售的员工培训。王建军走后王磊陪其进过货，王建军与王磊和其进货时都知道进的是工业明胶。公司的食用明胶样品是宋河新在衡水学洋明胶买的，也在东某买了2吨食用明胶，主要给客户发送样品，发给客户的质量检验报告是宋河新伪造的。
4、被告人宋玉强的供述
证实其从2010年3月底到2012年4月在沧州市金箭明胶有限公司工作。公司法人是王某1，主管是宋河新和他妻子王金风，其在金箭公司做国际贸易。金箭公司生产销售工业明胶和食用明胶，原料从何处购进其不知道，只知道其中一家原料供应厂家是衡水学洋明胶蛋白厂。销售的产品通过物流送货，宋河新、张嘎负责这方面的工作。自其到公司后公司没有生产过任何明胶，其平时负责销售，厂子忙不过来时也到后面生产的仓库帮忙进行明胶的包装。生产过程是宋河新将客户购买的食用明胶要求的冻力值以及配比的情况写成单子交给工人，工人使用公司自他处购买的不同冻力值的工业明胶进行混合后包装，包装好后再往外包装袋上打印上冻力值、生产批号，最后以食用明胶名义销售。食品明胶与工业明胶的区别一是食用明胶有重金属含量要求，二是冻力值的区别，三是细菌含量不同。检验报告是宋河新提供模板，销售人员按照客户购买的明胶自己填写的，公司不进行任何检测。在国内其联系并交易成功的业务有一笔，其先后以食用明胶的名义销售给杭州欣兰恩科技有限公司三次，共计5吨。公司每月给其发2500元-3000元的工资，同时还会按销售额给其一定的提成，自参加工作至今，工资、奖金大概有5万元。
沧州市金箭明胶有限公司的管理、销售人员是宋河新和王金风，他俩管理所有的事情。办公室有宋河新、王金风、宋训雅、王磊、张嘎、陈某5、姜某4、郭某2、刘某3和其。宋训雅负责商品检验;张嘎负责车间;王磊具体负责什么不清楚，有时在车间干活，有时在办公室;陈某5、姜某4、郭某2、刘某3还有其做国际贸易，其在公司任外贸部经理。
5、被告人王建军的供述
证实宋河新是其姐夫。其在2009年4月至2010年8月期间在沧州市金箭明胶有限公司工作，主要负责制度制定。其在山东淄博幸福村购买过两次工业明胶，公司仓库里都是工业明胶，其和宋河新、张嘎、宋玉强、王金风等人都去公司后面的仓库干活。其进入公司后负责公司制度管理，后来也参与公司的销售，原材料购买，产品加工等，其也在网上联系客户，也去后面仓库跟着干活，跟着装卸明胶。宋河新按照客户要求给出配比比例，宋河新和其还有张嘎、宋玉强、王金风等人用不同冻力的工业明胶配置不同冻力的明胶，然后装进编织袋，其去仓库干活的时间比较少。工业明胶与食用、药用明胶的区别主要是细菌和重金属的标准不同。宋河新负责销售，张嘎负责生产加工，也参与采购，宋玉强负责管理销售业务员，王金风也自己做业务。公司在5-6月期间生产过两次食用明胶，生产量比较少，是为了应付办理各种许可证的需要，有时还是为了应付购买食用明胶的客户，后来都是购进工业明胶后加工再卖掉。公司加工后的明胶有的按工业明胶卖，也有按食用明胶卖的。其在金箭明胶有限公司工作期间宋河新没有给其发过工资，只是给其十多万元用于购房和买车。
6、被告人王磊的供述
证实其在2011年6月和宋训雅结婚后来到沧州市金箭明胶有限公司工作，一直到今年4月17日左右。其在公司负责装卸和粉碎明胶，换包装袋子。公司仓库里都是工业明胶，其按照宋河新或张嘎的指示把不同冻力的工业明胶按比例装到传送带里然后混装到一个大罐子里搅拌，装塑料袋子后再装到印有食用明胶的白色编织袋里，有时也装到没有印刷的白色编织袋。宋河新、宋某1、张嘎也干装卸和装袋子工作。加工完后有时张嘎拉出去发货，都是按食用明胶卖，也有大卡车来拉货，拉到天津港口。其跟着张嘎去过几次货站，发往上海、山东、湖南、河南郑州、广东等地。印有食用明胶的编织袋是宋河新联系买的，其开始不太清楚工业明胶不能按食用明胶出售，后来知道这是违法行为。宋河新是老板，负责采购，公司采购的都是工业明胶，其知道的就是在衡水市前宋村进来的。宋玉强负责销售和装卸，宋训雅负责办公室和账目工作，王金风负责联系业务和去后面仓库干活。王建军以前在公司干过，其去之前他就不干了。
7、被告人宋训雅的供述
证实金箭明胶有限公司的法人是王某1，其父亲宋河新是负责人。金箭明胶公司的经营范围是食用明胶销售。其是力远贸易公司的法人代表。力远商贸公司主要负责食用、工业明胶、蛋白的出口。宋河新负责金箭明胶和力远贸易的全面工作，王金风负责产品销售；张嘎负责公司的生产、原料的采购；王磊没有专门工作，从事装卸、卫生打扫、套袋子，也和张嘎外出采购过工业明胶；宋玉强是公司的销售部经理。其2010年6月中旬到金箭公司上班担任化验员，还负责公司买卖明胶业务的收款、汇款，平时还在公司仓库内帮忙套袋子。检测单是宋河新出具的，冻力值之外其他的数据怎么得出的其不知道，公司对其他方面没有进行检测。金箭公司自己不生产任何明胶,出售的明胶都是张嘎从外面买回来的工业明胶装袋出售，其中工业明胶直接装上包装袋印上金箭公司工业明胶字样后进行销售。食用明胶是用不同冻力值的工业明胶进行混合后，装入印有“金箭公司食用明胶”的包装袋进行出售。
（2016）证人宋某1的证言，证实沧州市金箭有限公司的法人是王某1，实际经营者是宋河新，公司的生产销售、账目管理都是宋河新，王金风和妹妹宋训雅帮助宋河新管理，姨父张嘎负责生产，舅舅王建军也曾在公司帮忙，宋玉强负责销售业务，妹夫王磊也在公司帮忙。公司里有些打包、装车的工作，所有人都一起帮忙干。金箭明胶公司主要的经营项目是生产、销售食用明胶。其没有看到过公司生产食用明胶。有时家里叫其到公司帮忙在仓库里干点包装、搬运食用明胶的工作。包装食用明胶就是先把大颗粒的食用明胶按照客户的需要粉碎成小颗粒，然后通过打包机装到事先套好的带内衬的编织袋中，用机器把袋口封好。公司的食用明胶用白色的编织袋包装，袋内套有塑料袋，外表印有食用明胶、沧州市金箭明胶有限公司、QS标志、地址、联系方式、批号、生产日期、规格等字样。公司雇佣了包括宋玉强在内的几名业务员，他们负责通过网络、电话联系客户进行销售业务。
（2016）证人王某1的证言，证实姑父宋河新使用其身份注册成立金箭明胶有限公司，其有时在厂子里帮忙，公司没有生产过任何明胶，就用买来的工业明胶进行不同比例的混合后装袋，以食用明胶的名义销售。宋河新负责公司全面工作，王金风从事生产、销售、文秘工作，宋训雅从事生产、销售、文秘工作；张嘎从事生产、送货、进货，王磊与宋训雅结婚后到金箭公司工作，干什么没看到，王建军从事人员的招聘、培训，宋玉强负责销售、生产，他们应该知道公司用不同冻力值的工业明胶进行混合后冒充食用明胶销售。
（2016）证人王某2的证言，证实2002年开始到2011年10月期间，宋河新从其处购买过30或40吨工业明胶，价格在10000元到13500元之间，100冻力到120冻力。其为宋河新自山东潍坊昌邑一尹姓男子的厂家收购过10余吨工业明胶，还在济南济阳县一个周姓男子的厂子收购过10余吨工业明胶。
（2016）证人邓某的证言，证实2006年至2008年期间,宋河新共在其开办的明胶厂购买过五、六次工业明胶，大约200吨左右，价格每吨25000元到30000元左右。
（2016）证人王某3的证言，证实其是石家庄金达明胶有限公司的法人代表、总经理，负责全面业务。宋河新在其公司购买过明胶。其公司生产食用明胶和工业明胶。
（2016）证人曹某1的证言，证实其主要从事皮某的购买、出售的中间介绍，曾给宋河新联系过山东一家姓刘的卖家。
（2016）证人王某4的证言，证实其与张嘎系夫妻关系，张嘎2008年在宋河新工厂负责仓库的工作。
（2016）证人姜某1的证言，证实其从2010年3月在金箭公司上班，负责销售。自其到金箭上班公司没有自己熬过胶，出品的明胶制品是从外面购进明胶加工成颗粒后装袋出售，是工业明胶还是食用明胶不清楚。公司生产忙不过来时，宋河新就让其帮着套袋子或打扫卫生。公司的仓库里套袋子的旁边是工人混合、粉碎明胶的地方，宋河新指导工人将不同的明胶进行混合后装进大家事先套好的袋子，上面印有“沧州市金箭明胶有限公司”“食用明胶”“冻力值”等字样。其看到过宋河新、宋训雅测冻力值。自2010年3月份至2012年4月，其在国内销售120余吨，其中按工业明胶销售有20余吨，剩下的按食用明胶销售。食用明胶销售给糖果厂、果冻厂或一些明胶零售店。客户购买食品明胶会向其索要一些检验检测、公司资质等文件，公司出具的质量检测报告是有模板的，其自己填写报告内容，如需盖公章则由宋河新自己填写后再发给客户。宋河新负责公司全面工作；王金风参与公司的销售、对外出口的货运、生产；宋训雅参与公司的商检手续办理、生产；王磊参与搬货、装货、封袋子、套袋子；张嘎参与公司销售、发货、装货；王建军负责招聘员工、培训、公司制度的制定；宋玉强负责销售、培训、套袋子；销售员有其、陈某1、郭某2、卢某3、纪某2。
（2016）证人陈某1的证言，证实2010年春节后，其到沧州市金箭明胶有限公司做外贸生意，也做国内的。主要通过网站联系国际业务，外单是工业明胶，国内主要销售食用明胶。宋河新是老板，负责全面工作，王金风负责国内业务，王建军负责培训，宋玉强负责外单的管理，张嘎负责发货，宋训雅负责商检等工作，姜某4、郭某2，刘某3、卢某3等人都是业务员，宋河新和宋玉强负责业务知识讲解。与客户交易时宋河新提供质量检验报告的电子模板，按照客户要求改，然后发给对方。公司自己不生产明胶。其在车间后面的仓库装过内衬袋子，编制袋子有白色的，有的印有食用明胶，有的只印有明胶，还有的印有工业明胶。
（2016）证人卢某1的证言，证实2010年11月到2011年11月，其在沧州市金箭明胶有限公司负责销售，宋玉强对其进行销售方面的培训。宋河新、张嘎负责联系购买明胶。公司销售工业明胶、食用明胶、药用明胶、骨胶、蛋白粉。宋河新负责全面工作；宋玉强为公司销售经理，负责销售工作；张嘎负责发货；王金风参与销售；宋训雅负责公司数据的录入；王磊参与发货、货物的搬运；销售人员有其、陈某1、姜某1、郭某2、刘某3。金箭不生产产品，就是将购进的明胶进行混装后装入印有金箭公司字样的包装袋再进行出售。其没有看到公司对出售的产品进行过任何检验。公司方面的质检报告宋新河有模板，他自己填写。
（2016）证人宋某2的证言，证实2011年夏天，其到沧州帮三伯宋河新销售过明胶。其联系好客户后由宋河新负责签订合同、发货，销售的货款直接打给宋河新。宋河新用工业明胶冒充食用明胶销售的事其不知道。
（2016）证人宋某3的证言，证实宋河新帮其销售过明胶，有工业胶和食用胶，都是其河北学洋明胶蛋白厂生产的。宋河新用工业胶冒充食用胶销售的事其不知道，其生产的食用胶有合格的，也有不合格的，宋河新从其这拉走后再进行调配和化验，然后再销售。
（2016）证人宋某4的证言，2011年下半年，其帮宋河新销售过食用明胶和工业明胶。其联系好客户后由宋河新负责签订合同、发货，宋河新用工业明胶冒充食用明胶销售的事其不知道。
（2016）证人刘某1的证言，证实2011年左右，其帮宋河新在阜城古城镇前宋村购买过工业明胶，数量记不清了。
（2016）证人王某5的证言，证实2009年或2010年的4、5月份，其给金箭明胶有限公司提供了4.1吨的牛皮，是3到4层的牛皮下脚料，在牛皮中是最差的。宋河新说进牛皮熬明胶用。
（2016）证人杨某1的证言，证实俊谦明胶厂只生产工业明胶，宋河新、张嘎其不认识。厂子生产的130冻力明胶每吨价格在15000元左右，150冻力在16000元至18000元左右。
（2016）证人刘某2的证言，证实其在“华星”工业明胶有限公司任销售经理，负责工业明胶的销售。2004年下半年认识宋河新并开始销售工业明胶，宋河新知道华星只生产工业明胶。2007年之后，其就将明胶业务交给姐夫益某1了。
（2016）证人益某1的证言，证实其和张嘎、王磊是2007年7、8月卖给他们工业明胶时相识的，当时金箭公司的老板宋河新也来了。开始是张嘎和王建军来，后来是张嘎和王磊来进货。“华星”公司只生产工业明胶，金箭公司购买工业明胶的用途宋河新、张嘎都说用于出口。其先后卖给金箭公司大概230吨工业明胶，40吨是自己生产的，190吨是从其他厂购买后再倒卖给金箭公司。兴福镇“巨龙”工业明胶厂自2011年8、9月开始通过其卖给金箭明胶公司40吨工业明胶，兴福镇“','2018-10-11
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