四川省冕宁县人民法院
刑 事 判 决 书
（2016）川3433刑初114号
公诉机关四川省冕宁县人民检察院。被告人杜某，男，26岁。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2016年4月21日被冕宁县公安局刑事拘留;同年5月26日经冕宁县人民检察院批准逮捕，次日被冕宁县公安局执行逮捕。现羁押于冕宁县看守所。
冕宁县人民检察院以冕检刑诉[2016]111号起诉书指控被告人杜某犯生产不符合安全标准的食品罪，于2016年8月11日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。冕宁县人民检察院指派检察员宋文礼、陆海燕出庭支持公诉，被告人杜某等到庭参加诉讼。现已审理终结。冕宁县人民检察院指控，2013年6月至2015年1月期间，被告人杜某伙同他人(尚未查清真实身份)以极低的价格从农户手中购买病死、变质和受伤无法医治的猪、牛、羊等牲畜，并在其位于冕宁县回龙镇若水村新街的住房内进行加工，按照牡畜身体部位进行分割，以50斤为单位，进行分袋、分盘包装，并存放于冻库内，待存储足够的量后运输往外地销售。2015年1月22日被冕宁县食品药品监督管理局和冕宁县畜牧局组成的执法检查组查封，经对冻库内存放的动物产品进行称量，共计249袋(盘)，5708公斤，对这249袋(盘)动物产品进行随机抽样检查，鉴定结论为:冻库内查获的动物产品均为病死动物产品。
冕宁县人民检察院认定上述事实的证据如下:1.物证:冻库中存储的病死动物产品照片;2.书证:被告人基本情况，户籍信息，归案情况，案件移送书，案件讨论记录，调查笔录;3.证人沈某某的证言；4.被告人的供述与辩解;5.鉴定意见;6.勘验、检查等笔录。
冕宁县人民检察院认为，被告人杜某为了牟取非法经济利益，伙同他人收购病死动物产品，生产持续时间较长，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。
被告人杜某辩称，起诉书指控的过程是事实，但我只是打工的，老板不是我，老板给我工资以后指示我这样做的，老板喊我收死的牛马，老板说要拉到江西去销售，因为不够一车就还没有拉去江西销售。货当场就缴获了，没有伤害到哪个。经审理查明，2013年6月至2015年1月期间，被告人杜某以极低的价格从农户手中购买病死、变质和受伤无法医治的猪、牛、羊等牲畜，并存放于冻库内。2015年1月22日被冕宁县食品药品监督管理局和冕宁县畜牧局组成的执法检查组查封，经对冻库内存放的动物产品进行称量，共计249袋(盘)，5708公斤，经鉴定:冻库内查获的动物产品均为病死动物产品。
上述事实，有检察机关出示并经法庭质证、认证的下列证据予以证明。
1.案件移送书、立案决定书。
2.被告人基本情况、户籍信息。
3.归案情况说明。
4.冻库中存储的病死动物产品照片。
5.现场检查笔录、现场照片。
6.查封（扣押）物品决定书、查封（扣押）物品清单。
7.销毁物品清单。
8.冕宁县动物卫生监督所关于在冕宁县回龙镇若水村新街杜某家中冻库查获的动物产品的鉴定结论：冻库内查获的动物产品均为病死动物的产品。
9.证人沈某某的证言：2015年1月23日，冕宁县食品药品监督局、冕宁县畜牧局在位于回龙镇若水村新街我家中的冻库内查获5708公斤病死的猪、牛、羊肉，当时我在现场，清点和称量结束之后工作人员把结果告诉我的，房子是我家的，我家把房子租给了一个外地老板，2014年6月外地老板走了，我老公杜某把冻库看管着。我只知道杜某把房子租给了一个外地老板经营冻库，然后杜某给我说过他帮老板收购猪、牛、羊肉，老板支付给他一个月三四仟元的工资。
10.被告人杜某在公安机关侦查中的供述和辩解：回龙乡若水村新街的住房内所修建的冻库是属于一个叫徐某的江西老板的，我将场地租给他，然后徐某聘请我给他管理，我帮徐某购买猪、牛、羊肉。2015年1月冕宁县食品药品监督管理局、畜牧局在冻库内所查获的病死猪、牛、羊肉249袋（盘），共计5708公斤，就是徐某聘请我管理冻库后收购来加工后存放在冻库里的。徐某支付我场地费是一年6万元，管理冻库是每月3000元的工资。冻库内所存放的病死猪、牛、羊肉是在回龙乡附近的乡镇老百姓那里收购的。猪是一头200斤左右按照100元左右价格收购，如果猪的质量好点就再加几十、一百元，牛肉按照3、4元左右的价格收购，有时肉的质量好点就按6、7元的价格收购，羊肉按照8-10元左右的价格收购。收购的这些猪牛羊肉都是病死的，肉质已经开始腐坏了，有些是肢体残缺的猪牛羊，所以价格比较低。牛买回来以后，先分割，然后去骨将牛头用亚硝酸盐去毛，按照身体的每一个部分分割成50斤一盘送入冻库内冻硬以后，放在袋子里储存。猪买回来以后，先去皮，分割去骨，也是按照身体的部位分割成50斤一盘送入冻库内冻硬以后，放在袋子里储存。羊的加工也是一样，内脏腐烂的比较厉害，一般都不进行加工，都是割下来丢掉。徐某修好冻库以后，聘请我和王某负责管理这个冻库，我和王某就开始在市场上收购正常的猪牛羊肉，每收购12吨左右，徐某就找冻车拉走。之后徐某告诉我收购正常的猪牛羊肉利润不大，赚不了钱，让我和王某收购这些病死、变质的猪牛羊肉，因为价格低、成本低，加工出来卖出去的价格就高，这样利润就大。按照徐某说的，我和王某就在回龙周边老百姓那里收购病死、变质或者受伤无法医治的猪牛羊肉，所有收购回来的猪牛羊肉都被加工好后冻在冻库里，因为量还不到一车，所以徐某还没有来拉走，就一直存放在冻库里面。冻库修建好以后，我就印制了名片，名片上留了我和王某的号码，联系人留的是我杜某，然后到处去发给回龙乡周边的老百姓。老百姓有猪牛羊肉出售的时候，我们就去购买。按照徐某说收购病死、变质的猪牛羊肉以后，因为我是本地人，我就到回龙周边乡镇的老百姓家中宣传，我们可以收购这些病死、变质或者受伤无法医治的猪牛羊肉，向他们发了名片。之后老百姓有病死、变质或者受伤无法医治的猪牛羊肉就打电话给我，我们就去收购，有些是老百姓自己拉到冻库来卖给我们。我们清楚这些猪牛羊肉是不允许在市场上流通销售的。徐某给我发了工资，又租了我的房子作为场地，他叫我去收了，我也没有考虑后果就收了。徐某、王某及姓周的贵州人的身份无法确认，之后我打他们的电话都是空号了。本院认为，被告人杜某为了牟取非法经济利益，收购、加工病死动物产品249袋(盘)5708公斤，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，公诉机关指控的罪名成立，被告人杜某的行为已构成犯罪。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第四十五条、第四十七条、第五十二条、第五十三条的规定，判决如下：被告人杜某犯生产不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年六个月，并处罚金人民币五万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2016年4月21日起至2018年10月20日止。罚金限本判决生效后一个月内缴纳完毕。）如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向凉山彝族自治州中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。审判长李陆云人民陪审员伍金芬
人民陪审员 宋芳芳
二0一六年八月三十一日书记员吴婷
附本判决适用的法律条文
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第四十五条有期徒刑的期限，除本法第五十条、第六十九条规定外，为六个月以上十五年以下。
第四十七条有期徒刑的刑期，从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。如果由于遭遇不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的，可以酌情减少或者免除。