天津市南开区人民法院
民 事 判 决 书
（2014）南民初字第4392号
原告谷成，无职业。
被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司，住所天津市南开区红旗路169号。
法定代表人周春莉，总经理。
委托代理人王茉，天津冠达律师事务所律师。
委托代理人陈岩，该公司职员。
原告谷成与被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司劳动争议一案，本院受理后，依法由助理审判员马鸿莹独任审判，公开开庭进行了审理。原告谷成，被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司的委托代理人王茉、陈岩到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告谷成诉称，原告2011年1月1日在被告处从事厨师工作。被�曾于2011年5、6月与原告签订过一次劳动合同，后于2012年7月被告与原告签订过一份劳动合同，但未给原告缴纳社会保险。亦未向原告支付防暑降温费及冬季取暖补贴。原告每周工作6天，工作时间为9：30-14：20、16：30-21：20，每周休息1天，休息日不固定，法定节假日不休息，存在加班情形，但被告未足额支付原告加班费。原告刚入职时月工资为2000元，离职前半年开始月工资为3500元。2013年7月9日原告因被告未缴纳社会保险，向被告寄送了解除劳动合同通知书。但被告拒绝支付原告任何补偿，也不予以协商。为此，原告向仲裁机构提起了劳动仲裁，但仲裁机构出具了不予受理案件通知书，故原告起诉要求：一、被告支付原告2011年2月至2012年6月双倍工资59500（3500元／月×17个月）元；二、被告为原告足额缴纳本人自2011年1月至2013年7月的社会保险；三、被告支付原告解除劳动关系经济补偿金10500（3500元／月×3）元；四、被告按标准给付原告2011年1月至2013年6月六日加班费85287（3500元／月÷21.75×265天×2）元及2011年1月至2013年6月共29天法定节假日加班费14000（3500元／月÷21.75×29天×3）元；五、被告按规定发放原告2011年1月至2013年7月防暑降温费848（424元／年×2年）元和冬季取暖补贴1040（520元／年×2年）元；六、被告为原告办理失业保险（即缴纳失业保险）。
原告为支持其主张，向本院提交证据：一、账户交易历史查询明细单，主张证明原告工资在2013年3月至5月是以银行转账形式发放及发放工资的数额，其余时间均以现金形式发放的工资。被告对该证据真实性无异议，但认为只能证明2013年3月至5月三个月的工资数额，且实际打到原告账户的工资与原告陈述的月工资数额不符并没有达到月3500元；二、往来收据一张，主张证明被告在2011年1月1�收取了原告工服押金，进一步证明原告入职时间是2011年1月1日。被告对该证据无异议，认可；三、天津市社会保险参保人员缴费查询清单，主张证明原告在被告处工作期间为2011年1月至2012年6月，但被告没有为原告缴纳社会保险。被告对该证据真实性无异议，并承认此期间没有为原告缴纳社会保险；四、EMS寄件人存联、交寄邮件计费单，主张证明原告2013年7月9日向被告寄送了解除劳动合同通知书。被告对该证据真实性无异议，但对于原告的证明目的有异议，该证据只能显示原告寄了，而是否寄到被告处没有显示；五、2013年6月工资签收单照片打印件，主张证明2013年6月原告还在被告处工作及月工资收入情况。被告对该证据真实性不予认可，因该证据系打印件且看不清楚；六、不予受理案件通知书、仲裁申请书，主张证明本案经过仲裁前置程序。被告对该证据无异议，�可；七、劳动者解除劳动合同通知书，主张证明给被告寄送的解除劳动合同通知书的内容。被告对该证据的真实性不予认可，认为无法证明是原告寄送给被告的内容；八、手机短信，主张证明厨师长知道原告与被告解除劳动合同的事。被告对该证据的真实性无法确认，表示，厨师长对原告的承诺或陈述也不能代表被告单位，即使属实更证明原告系自动辞职。
被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司辩称，原告陈述其入职的时间及入职时工资数额属实。2011年1月至2012年6月期间原、被告没有签订过劳动合同，自2012年7月原、被告签订了劳动合同。原告工作期间，被告没有为原告缴纳社会保险、未向原告发放防暑降温及冬季取暖补贴。原告离职前月工资为2500元，但该数额是从何时发放已经记不清了。原告每周工作5天，虽休息日不固定，但每周保证调休2天。原告每天工作8小时，10：00-14：00，17：00-21：00，不存在加班情形。原告确实已经不在被告处工作，但离职时间不清楚，被告没有收到原告寄送的解除劳动合同通知书。被告认为，劳动争议申请仲裁时效为一年，原告要求双倍工资的时间及防暑降温费、冬季取暖补贴，已经超过诉讼时效。原告的第二项、第六项诉讼请求不属于民事诉讼的受案范围，况且原告系自动辞职，不应享有失业保险待遇、也不应支付经济补偿金。故要求驳回原告全部诉讼请求。
被告未向本院提交证据。
经审理查明，2011年1月1日原告入职被告处，从事厨师工作。2012年7月原、被告签订了劳动合同。原告工作期间，被告没有为原告缴纳社会保险、未向原告发放防暑降温及冬季取暖补贴。
2013年3月15日向原告发放了工资3185元、2013年4月15日向原告发放工资2969元、2013年5月16日向原告发放工资3303元。原告月平�工资为3152.33元。
2013年7月9日原告以特快专递形式向被告寄送劳动者解除劳动合同通知书。
又查，2013年7月22日原告因双倍工资、解除劳动关系经济补偿金、缴纳社会保险、加班费、防暑降温费、冬季取暖补贴等问题向天津市南开区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，2013年7月31日该仲裁委员会出具劳仲不字（2013）第403号不予受理案件通知书，决定不予受理。原告不服诉至本院。
再查，2011年8月至2013年6月单休日计100天、法定节假日计22天。
庭审中，被告表示，被告处有考勤制度，以打卡形式记录员工考勤，一般保存两年，但两年之内的也找不到，无法提供，现被告处没有原告考勤及工资的记录。
案经调解，双方未能达成一致意见。
以上事实有双方当事人向法庭提供的证据及当庭陈述予以佐证，本院予以确认。
本院认为，原、被告系劳动关系。被告作为用人�位应当依照法律规定履行相关义务，保障劳动者合法权益。
关于未签订劳动合同双倍工资问题，《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。原告2011年1月入职被告处，其2013年7月申请劳动仲裁，被告应向原告支付未签的书面劳动合同的双倍工资的期间已经超过仲裁申请时效，故对于原告该项诉讼请求，本院不予支持。
关于解除劳动关系经济补偿问题，《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的劳动者可以解除劳动合同，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。庭审中被告虽表示没有收到原告寄送的解除劳动合同通知书，但被告确未给原告缴纳工作期间的社会保险，原告因此提出与被告解除劳动关系，被告应向原告支付经�补偿。故被告应按原告在被告处的工作年限向原告支付经济补偿9456.99（3152.33×3）元。
关于加班费问题，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。但劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。庭审中，被告主张原告工作期间不存在加班情形，并承认以打卡形式记录员工考勤，但未能提供原告的考勤记录及工资支付情况加以证实。鉴于工资台帐、考勤记录用人单位应保存两年备查，因原告2013年7月申请劳动仲裁，故被告应支付原告2011年8月至2013年6月期间单休日加班费28986.94（3152.33÷21.75×100×200%）元、法定节假日加班费9565.69（3152.33÷21.75×22×300%）元。至于2011年8月前原告是否存在加班事实，其举证责任应归责原告，原告未能提供证据证实其2011年8月前存在加班的事实，故对于原告主张被告支付其2011年8月前单休日、法定节假日加班费，本院不予支持。
关于防暑降温费、冬季取暖费均为劳动者应享受的福利，劳动关系存续期间用人单位应依照相关规定向劳动者支付。被告未发放原告，应予补发。但原告2012年8月前的请求已经超过劳动争议仲裁申请时效，本院不予支持。故被告应支付原告2012年8月、9月及2013年6月防暑降温费328（106×2＋116）元、2012年至2013年度冬季取暖补贴520元。
关于原告第二项、第六项诉讼请求，因不属于法院受案范围，故本案不予涉及。
综上，依照《中华人民共和国劳动法》第四十四条、《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条、第四十六条、第四十七条、第八十二条、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第九条、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：
一、本判决生效之日起十五日内，被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司支付原告谷成解除劳动关系经济补偿9456.99元；
二、本判决生效之日起十五日内，被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司支付原告谷成单休日加班费28986.94元；
三、本判决生效之日起十五日内，被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司支付原告谷成法定节假日加班费9565.69元；
四、本判决生效之日起十五日内，被告天津市中天运河渔村餐饮发展有限公司支付原告谷成防暑降温费328元、冬季取暖费520元，以上共计848元；
四、驳回原告谷成其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，减半收取5元，由被告负担，于本判决生效后十五日内直接给付原告。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于天津市第一中级人民法院。
代理审判员 马鸿莹
二〇一五年一月十五日
书 记 员 刘 玲
本案所引用的相关法律规定内容摘录
《中华人民共和国劳动法》
第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十八条用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支�经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第六条发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
《最高�民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》
第九条劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。但劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》
第二条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。
没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。