上海市闵行区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）闵少民初字第232号
原告丁甲。
法定代理人丁乙。
法定代理人丁丙。
被告上海尤晶餐饮有限公司。
法定代表人于鸿润。
被告上海尤晶餐饮有限公司一分店。
负责人庄大庆。
上述两被告共同委托代理人崔旭，上海高辉律师事务所律师。
原告丁甲与被告上海尤晶餐饮有限公司（以下简称尤晶餐饮公司）、被告上海尤晶餐饮有限公司一分店（以下简称尤晶餐饮一分店）健康权纠纷一案，本院于2015年5月27日立案受理。本案依法由审判员李欣适用简易程序于2015年6月30日公开开庭进行了审理，原告丁甲的法定代理人丁乙、丁丙，被告尤晶餐饮公司及被告尤晶餐饮一分店的共同委托代理人崔旭均到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告丁甲诉称，2014年9月6日18时许，原告在父母陪同下至被告尤晶餐饮一分店开设的“酩悦炭烧火锅”用餐。在用餐过程中，原告与父亲一同至自助火锅调料料理台取火锅调料，原告返身欲回到餐桌时，被告尤晶餐饮一分店员工手端经加热的火锅锅底盆路过时碰撞到原告，火锅盆中滚烫的锅底液体溅翻到原告手臂及前胸，致原告身体大面积烫伤。当时，原告遂在父母以及被告尤晶餐饮一分店员工的陪同下至医院救治，被告尤晶餐饮一分店为原告垫付医疗费及交通费约人民币（币种下同）5，000元，原告支出医疗费579.70元、交通费669元。嗣后，原告伤势经司法鉴定可营养90日、陪护150日。原告认为，被告尤晶餐饮一分店系“酩悦炭烧火锅”实际经营者，未尽到安全管理职责，应对原告的损伤后果承担全部民事赔偿责任，被告尤晶餐饮一分店系被告尤晶餐饮公司的非法人分支机构，故被告尤晶餐饮公司应对被告尤晶餐饮一分店就本案的赔偿费用承担连带清偿之责。综上，现原告诉请：两被告共同赔偿原告医疗费579.70元、交通费669元、营养费3，600元（40元／天×90天）、护理费10，000元（2，000元／月×5个月）、后续治疗费6，000元（先计算一年，即500元／次×12次）、后续治疗手术费20，000元、精神损害抚慰金15，000元，司法鉴定费1，000元，合计56，848.70元。
被告尤晶餐饮公司、被告尤晶餐饮一分店辩称，被告尤晶餐饮一分店系被告尤晶餐饮公司下属非法人分支机构，尤晶餐饮一分店系“酩悦炭烧火锅”的经营者。事发当天，原告确实在父母陪同下至“酩悦炭烧火锅”用餐，尤晶餐饮一分店服务员清理完已用餐完毕的餐桌，并手端火锅汤盆返回厨房的过程中，为防止顾客碰撞，边走边喊“小心、注意避让”，原告在自取完火锅调料后返身时撞到手端火锅汤盆的服务员，致火锅汤盆的残余底料液体倾翻到原告身上，致原告受伤。当天，“酩悦炭烧火锅”服务员会同原告父母陪同原告到医院治疗，并垫付医疗费、交通费近5，000元。现两被告认为，事发时，原告系未满十周岁的未成年人，原告法定代理人未尽监护职责，应对原告损伤后果承担30%的民事赔偿责任，两被告则承担70%的民事赔偿责任。
经审理查明，被告尤晶餐饮一分店为被告尤晶餐饮公司下属非法人分支机构。被告尤晶餐饮一分店在上海市闵行区沪闵路XXX号龙之梦购物中心（莘庄店）开设“酩悦炭烧火锅”。2014年9月6日晚18时许，原告与父母至“酩悦炭烧火锅”用餐。原告与父亲到火锅自助调料台自取火锅调料，原告转身往餐桌走，恰逢“酩悦炭烧火锅”服务员手端火锅底料汤盆路过，两人发生碰撞，火锅汤盆内的滚烫的火锅汤液倾翻至原告身上，致原告被烫伤。当天，“酩悦炭烧火锅”服务员会同原告父母陪同原告至上海交通大学附属瑞金医疗急诊救治，诊断结论为：热液灼伤上肢，躯干4%Ⅱ°，并采取清创、外敷药治疗措施。之后，原告多次门诊治疗。为此，原告支出医疗费579.70元、交通费669元。嗣后，原、被告就赔偿事宜协商未果。
2014年11月6日，原告遂以诉称理由，诉至本院。本院遂委托上海市闵行区人民法院诉调对接中心对本案进行诉前调解。2015年4月7日，该诉调对接中心委托华东政法大学司法鉴定中心对原告伤势进行鉴定。2015年4月13日，该鉴定中心出具司法鉴定意见书，鉴定结论为：被鉴定人丁甲因热液致右胸部及右上肢灼伤，临床诊断灼伤面积4%Ⅱ°，经行多次清创、换药等对症治疗，现遗留疤痕及色素改变，参照《人身损害受伤人员休息期、营养期、护理期评定标准（试行）》之规定，酌情给予伤后营养90日、陪护150日。原告为此支出司法鉴定费1，000元。双方当事人对该鉴定结论均无异议。之后，双方仍未能就本案赔偿事宜达成协议。2015年5月27日，本院立案受理本案。
另，事发当天，“酩悦炭烧火锅”出具证明1份，并加盖酩悦炭烧火锅上海莘庄龙之梦店印章，主要内容为：今有顾客丁甲小朋友在本店用餐不慎被火锅汤水烫伤，本店承诺对该小朋友的治疗费用负责，后续治疗我店会派专人跟随。具体事宜等小朋友治疗好后再商议。
以上事实，由户籍资料、出生医学证明、病史资料、医疗费单据、交通费单据、受伤部位照片、司法鉴定意见书及鉴定费发票，以及当事人的陈述等证据所证实，并均经庭审质证。
本院认为，根据法律规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。监护人应当履行监护职责，保护被监护人的人身、财产及其他合法权益，监护人不履行监护职责或者侵害被监护人的合法权益的，应当承担责任。本案中，首先，被告尤晶餐饮一分店作为“酩悦炭烧火锅”经营者，应对进入该经营场所的顾客尽到安全保障义务。然“酩悦炭烧火锅”服务员手端盛有滚烫火锅底料盆穿梭于往返顾客较多的火锅自助取料台时，容易与顾客发生碰撞，导致滚烫火锅底料液体倾翻伤人的严重后果，具有较大的安全隐患。被告尤晶餐饮一分店作为“酩悦炭烧火锅”经营者，应设立送达或清理含有滚烫火锅底料火锅盆的安全操作流程，然被告尤晶餐饮一分店既未设定将火锅放置在手推车内推行，亦未采取将剩余火锅底料倾倒于食用垃圾盆，火锅盆单独放置的安全操作流程，导致本案伤害事件的发生，故被告尤晶餐饮一分店应对原告合理的损失费用承担主要民事赔偿责任。其次，事发时，原告系尚不满十周岁的无民事行为能力人，原告父母作为其法定监护人，应当对原告的人身安全尽到严格监护责任。然本案中，原告父亲在原告自取火锅调料的过程中，未始终将原告纳入安全保障范围，在原告转身离开料理台时，未及时关注并避让手端火锅盆朝向原告走来的服务员，以致于未能避免原告与服务员相撞，以及火锅盆内滚烫火锅底料液体倾翻致原告身体，故应对原告的损害后果承担相应的民事赔偿责任。综上，本院认定，被告尤晶餐饮一分店应对原告的损害后果承担90%的民事赔偿责任。被告尤晶餐饮一分店为被告尤晶餐饮公司下属非法人分支机构，故被告尤晶餐饮公司应就被告尤晶餐饮一分店对原告的赔偿费用承担连带赔偿责任。
就原告主张的各项赔偿费用，本院认定如下：
1、医疗费原告主张医疗费为579.70元，两被告无异议，本院予以确认；
2、营养费原告主张营养费3，600元（40元／天×90天），两被告请求法院依法处理。
本院认为，根据司法鉴定意见书，原告伤势可营养90天。本案事发时，原告系未满10周岁的无民事行为能力人，本案原告损伤后果为右胸部及右上肢灼伤，临床诊断灼伤面积4%Ⅱ°，现原告主张营养费标准为40元／天，尚在法律规定的范围之内，本院确认合理。据此认定原告因伤产生的合理的营养费为3，600元；
3、护理费原告主张护理费10，000元（2，000元／月×5个月），两被告请求法院依法处理。
本院认为，根据司法鉴定意见书，原告伤势可护理150日。本案事发时，原告系未满10周岁的无民事行为能力人，本案原告损伤后果为右胸部及右上肢灼伤，临床诊断灼伤面积4%Ⅱ°，导致原告生活无法自理。除此之外，护理人员还需保持灼伤部位肌肤干燥、防止炎症并发，存在一定难度。现原告参照上海市护工市场从事同等级别护理的劳务报酬标准2，000元／月计算护理费10，000元，尚在法律规定的合理范围，本院予以确认；
4、交通费原告主张交通费669元，两被告无异议，本院予以确认；
5、司法鉴定费原告主张司法鉴定费1，000元，两被告无异议，本院予以确认；
6、精神损害抚慰金原告主张精神损害抚慰金为15，000元，被告请求法院依法处理。
本院认为，根据法律规定，精神损害抚慰金的数额要符合我国国情，须考虑损害结果、社会生活水准等因素确定。本案中，原告受伤时为未满10周岁的无民事行为能力人，因本案事件所致右胸部及右上肢灼伤，临床诊断灼伤面积4%Ⅱ°，现遗留疤痕及色素改变，损害后果较为严重。由于原告尚处生长发育期，受伤部位肌肤疤痕及色素改变随着成长而扩现，对原告的体貌造成重大影响，亦可能对原告今后的生活、工作造成不良影响。本院根据儿童利益最大化原则，考虑到本案事件的过错程度，本院酌定原告合理的精神损害抚慰金为10，000元；
7、后续治疗费原告主张一年期后续治疗医疗费、交通费、家属护理误工费为6，000元，即500元／次×12次，两被告不予认可。
本院认为，原告该项主张，并未能提供证据充分佐证，现两被告不予确认，本院实难认定。原告可待实际治疗产生相关费用后另行诉讼主张；
8、后续手术治疗费原告主张后续手术治疗费20，000元，两被告不予认可。
本院认为，原告现尚不满十周岁，因本案事件致右胸部及右上肢灼伤，临床诊断灼伤面积4%Ⅱ°灼伤，现遗留疤痕及色素改变，而原告尚处成长发育期，身体尚未成长定型，故肌肤疤痕及色素改变随着原告成长而扩张，待其成年后才能确定是否需要采取植皮手术治疗，届时手术技术是否有较大改进，手术费用是否会有较大幅度变动，均存在不确定性。本案中，两被告亦对原告该项主张不予认可，本院亦难以认定，原告可待实际治疗产生相关费用后另行诉讼主张。
综上，两被告就原告上述第1-5合理损失按90%的比例予以赔偿；就第6项费用的确定已充分考虑到本案中的过错程度予以确定，两被告应予赔偿；第7-8项费用，尚未实际发生，且两被告并不同意赔偿，故原告待实际治疗产生相关费用后可另行诉讼主张，本案中不予处理。
据此，依照《中华人民共和国民法通则》第十八条、《中华人民共和国侵权责任法》第十六条、第二十二条、第三十七条的规定，判决如下：
一、被告上海尤晶餐饮有限公司、被告上海尤晶餐饮有限公司一分店于本判决生效之日起10日内赔偿原告丁甲医疗费579.70元、营养费3，600元、护理费10，000元、交通费669元、司法鉴定费1，000元，合计15，848.70元的90%计14，263.83元（不包括本案中不予处理部分）；
二、被告上海尤晶餐饮有限公司、被告上海尤晶餐饮有限公司一分店于本判决生效之日起10日内赔偿原告丁甲精神损害抚慰金10，000元。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费285.61元（已减半收取），由原告丁甲负担60.97元，被告上海尤晶餐饮有限公司、被告上海尤晶餐饮有限公司一分店负担224.64元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院（立案庭）递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于上海市第一中级人民法院。
审判员 李欣
二〇一五年八月二十五日
书记员 张慧
附：相关法律条文
一、《中华人民共和国民法通则》
第十八条监护人应当履行监护职责，保护被监护人的人身、财产及其他合法权益，除为被监护人的利益外，不得处理被监护人的财产。
监护人依法履行监护的权利，受法律保护。
监护人不履行监护职责或者侵害被监护人的合法权益的，应当承担责任；给被监护人造成财产损失的，应当赔偿损失。人民法院可以根据有关人员或者有关单位的申请，撤销监护人的资格。
二、《中华人民共和国侵权责任法》
第十六条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
第二十二条侵害他人人身权益，造成他人严重精神损害的，被侵权人可以请求精神损害赔偿。
第三十七条宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。