南京市鼓楼区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）苏0106民初7555号
原告南京市第十二中学，住所地南京市鼓楼区中山北路***号。
法定代表人张云飞，校长。
委托代理人马维勇，江苏紫金律师事务所律师。
委托代理人鲍建业，男，南京市中学副校长。
被告葛玉平，男，汉族，1968年7月19日生，住南京市鼓楼区。
委托代理人吴影，江苏张院生律师事务所律师。
原告南京市第十二中学诉被告葛玉平劳动争议纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭公开开庭进行了审理，原告南京市第十二中学委托代理人马维勇、鲍建业，被告葛玉平及委托代理人吴影到庭参加诉讼，本案现已审理终结。
原告南京市中学向本院提出诉讼请求，要求法院判令无需支付被告未签劳动合同的双倍工资和返还扣发工资。事实和理由：被告原系原告学校食堂的司务长，双方先后签订了两份劳动合同，最后一期合同的时间自2014年9月1日至2015年7月31日。合同到期后，学校食堂的其它员工均与原告续签了劳动合同，但被告借故拖延，拒绝签订劳动合同。2016年1月6日，被告与学校老师黄俊平发生纠纷，动手打人，严重违反学校制度，造成恶劣影响，在此情况下，原告对被告作出了扣除当月岗位工资1000元和3个月的司务长考核工资3000元的决定。被告后向南京市鼓楼区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁要求原告返还扣发工资4000元，并支付未签劳动合同的双倍工资64000元。该委裁决原告返还扣发工资4000元，支付双倍工资差额39055元（2016年9月1日－2016年3月9日）。原告认为原告扣发工资是符合法律规定的，不应返还，被告借故拒签合同，原告不应支付未签劳动合同的双倍工资，故诉至法院请求判如所请。
被告葛玉平辩称，原告在2015年7月31日合同到期后，并未要求被告续签书面劳动合同，直至2016年3月9日才提出要与被告签订固定期限的劳动合同，但被告认为不合理，所以拒绝签订。原告应向被告支付2015年9月1日至2016年3月9日期间未签劳动合同的双倍工资39055元。关于扣发的工资，原告扣发被告4000元工资没有事实和法律依据，请求法院判令原告支付双倍工资39055元，返还扣发工资4000元。
本院经审理认定事实如下：2013年8月葛玉平到南京市中学处从事餐饮服务工作，双方签订了两期劳动合同，最后一期劳动合同的时间为2014年9月1日至2015年7月31日。合同到期后，双方未再签订合同，葛玉平仍在南京市中学处工作，并担任食堂司务长一职。2016年1月6日，南京市中学老师黄俊平持过期餐券就餐，遭食堂工作人员拒绝，双方之间发生争执，后与葛玉平发生肢体冲突。2016年1月11日，南京市中学作出处罚决定，称依据《劳动合同》扣发被告工资4000元（其中岗位工资1000元，三个月司务长考核工资3000元），此款于2016年1月扣发2000元，3月、4月各扣发1000元。葛玉平在2015年9月至2016年3月份应发工资为6270元、6345元、6325元、6240元、6000元、6000元、6250元。葛玉平认为南京市中学的行为侵犯了其合法权益，向南京市鼓楼区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求其支付2015年8月1日至2016年6月27日未签劳动合同的双倍工资64000元，返还扣发工资4000元。该委作出宁鼓劳人仲案[2016]第255号仲裁裁决书，裁决南京市中学返还葛玉平扣发的工资4000元，支付双倍工资差额39055元。南京市中学不服该裁决，遂诉至本院要求判如所请。
另查明，2015年9月13日南京市中学总务处主任祝志宝与葛玉平、喻枝（葛玉平爱人，也是食堂工作人员）进行了谈话，祝志宝进行了录音，部分谈话内容如下：
“祝志宝：……我讲，有些人不珍惜这份工作，这是其一，其二是对人不尊重，我祝志宝来就不开会，是不是吧。
葛玉平：这个事情，后场有人。
祝志宝：后场是谁，后场是哪几个人，什么事，什么原因，有事找我坐下来谈。
葛玉平：不是一个两个，好多人。
祝志宝：不是没跟你谈，那么多人，你两个排除，还有10个人，好多人，你葛老板说好多人，你可以当面说出来，我说这个问题都不大，我们可以当面坐下来谈，什么原因，我那地方出问题了，是扣你工资了，还是说你什么了？不就谈合同签合同吗，不就签个合同吗，规范一下，有什么，我哪地方，哪地方做得罪他的事，或者什么事，就是这个问题，我觉得第一个事情。你们，我就从前天看到这个事中，好多问题你们两个对我的工作并不十分支持，不理解，对你们不理解，有那么几个人，就那么两三个人在那边，在没有弄清是非的情况下，说这说那，就举一个你葛老板自己的例子，你提出最后一条，补偿一个月的事，当时我读了几遍的跟你讲了，在正常手续情况下，不扣，今天讲不干了，明天就走，这样的人肯定要扣，那就话是那个意思，我在上面读过你听到了，没错吧，来来，你看看，有没有这句话，最后，你昨天开会，把这个拿出来，作为一个，作为一个，就这就这，你读一下，第一行中第二句话，你开始读。
葛玉平：合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任，违约方应向守约方支付违约金（违约方的一个月工资）。
祝志宝：对，好，你好好体会体会这句话。
葛玉平：我体会到了这就是说双方。
祝志宝：错了吗？
葛玉平：不管是我。
祝志宝：错了吗？
葛玉平：如果我违约了，我不干了，我干到这个月不干。
祝志宝：写申请啊，提前30天，对不对，
葛玉平：肯定有原因，她即使不提前30天，他如果要不干了，也没有办法。
……
葛玉平：他不想干了，他有权利提出，
……
葛玉平：他的基本劳动报酬法律上要满足，
祝志宝：这个事按劳动法，上面写的很清楚，甲方乙方都要提前30天告诉对方找人，让对方找人，对不对，是的。
喻枝：不是的，这个事可以讲，但是工资是不能扣的，奖金和优惠待遇，一律不享受，这个事，我在那边干的时候就是这样的。
……
葛玉平：这个合同我提出三点，一个就是合同时间
祝枝宝：这个现在我们经过探讨，这个可以画句号吧？可以画句号。第二个问题，关于这个合同迟迟不签，至于周六周日的加班问题。
葛玉平：嗯。
……”
2016年3月9日祝志宝与葛玉平的进行了谈话，部分录音内容如下：
“……
祝志宝：哎这个内容，我意思合同，我是这样写的，理应从2015年8月开始与他续签合同，由于工作上的疏忽，没有及时与他签订合同
葛玉平：现在签订合同？
祝志宝：（2015年8月1日至2016年6月30日），目前葛仍在我校从事司务长工作，（社保正常缴纳）。2016年元月份，我跟你联系过的，发现后告诉他，把劳动合同补签一下，当时由于是寒假期间，没有续签成功，2016年2月份开学后，学校总务处再次提出与他续签劳动合同，葛要求看看合同内容，总务处把劳动合同（给他）拿回去看，同时葛说已过去这么长时间了，补不补签无所谓。3月3日总务处再次告知他补签……
葛玉平：是我说的，对。
祝志宝：葛不同意。然后昨天，我马上把文字再搞上。
葛玉平：认为合同不合理，葛不同意。
祝志宝：对啊，你可以，不是吗，看合同内容吗，你写上，我们签个字就是个证据在这放着，说明我的工作做了……”
以上事实有原、被告陈述、劳动合同、仲裁申请书、仲裁裁决书，谈话录音等证据加以证明。
本案的争议焦点为：一、葛玉平何时明确表示拒签书面劳动合同，南京市中学是否应向其支付未签劳动合同的双倍工资，如应支付，数额应如何计算；二、南京市中学是否应返还葛玉平扣发的工资4000元。
关于争议焦点一，南京市中学主张从录音内容可以看出2015年9月13日原告就明确要求与葛玉平签订劳动合同，而葛玉平表示拒绝，后在2016年3月9日再次要求签订劳动合同，葛玉平仍表示拒绝。葛玉平对两次录音内容的真实性表示认可，但认为2015年9月份其是作为食堂管理人员与祝志宝进行了谈话，其就员工的工作安排、工资问题、对学校拟定的合同内容的合理性提出意见，并未提及与原告本人签合同之事，也不能证明原告拒绝签定合同。对2016年3月9日的录音内容表示认可，表示当时祝志宝明确要求签定一年期的合同，但其认为合同不合理，应该签订无固定期的合同，所以明确表示拒绝，所以其是于2016年的3月9日才明确拒签合同。
本院认为，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据，没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。南京市中学主张葛玉平在2015年9月13日就明确拒绝签订合同，而在2015年9月13日的录音中，可以看出食堂的部分工作人员与学校就合同内容存在分歧意见，葛玉平就合同的部分条款也提出异议，双方商讨合同的内容，葛玉平并未表现出拒绝签订书面劳动合同的意思表示。在2016年3月9日的录音中，祝志宝也明确表明由于学校的工作疏忽及放假等原因导致合同迟迟未能签订，并非葛玉平的原因导致合同未签订，故南京市中学提供的证据不足以证明葛玉平在2015年9月13日拒绝签订合同，不足以证明被告在未签订书面劳动合同问题上存在过错。从2016年3月9日录音内容来看，葛玉平在此次谈话中，明确表示了拒绝签订书面劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第82条第1款规定：“用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者订立书面合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”签订书面劳动合同是为了保护劳动者的合法权益，防止用人单位肆意侵害劳动者的权益而无约束，从本案的情况来看，葛玉平在2016年3月9日明确表示拒绝签订劳动合同，故在2016年3月9日之后，未签劳动合同的原因不应归责于用人单位，用人单位无需承担此后未签劳动合同的赔偿责任。而在2016年3月9日之前，双方未能签订劳动合同应归责于用人单位，南京市中学应向葛玉平支付自2015年9月1日至2016年3月8日期间未签劳动合同的双倍工资，因南京市中学已给付了一倍的工资，故还应支付在此期间的一倍工资38810元。
关于争议焦点二，本院认为，因用人单位作出减少劳动报酬的决定而发生劳动争议的，由用人单位负举证责任。本案中，南京市中学扣发了葛玉平工资4000元，但未能提供扣发该款项的具体规章制度及依据，故其扣发该款项没有事实和法律依据，本院不予支持，南京市中学应返还葛玉平工资4000元。
综上，依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条、《中华人民共和国调解仲裁法》第六条、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：
一、原告南京市第十二中学于本判决生效之日起十日内给付被告葛玉平未签劳动合同的工资38810元；
二、原告南京市第十二中学于本判决生效之日起十日内给付被告葛玉平工资4000元；
三、驳回被告葛玉平的其它诉讼请求。
如果南京市第十二中学未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，免收。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省南京市中级人民法院。
审 判 长 鲍蓉蓉
人民陪审员 钱 凯
人民陪审员 高 同
二〇一七年三月九日
书 记 员 马 静