北京市丰台区人民法院
民 事 判 决 书
（2017）京0106民初24562号
原告(反诉被告)：王中双，男，1990年5月5日出生，住吉林省迁安县。
委托诉讼代理人：王新民，北京市中方律师事务所律师。
被告（反诉原告）：北京鸿坤国际大酒店有限公司，住所地北京市丰台区广安路1号。
法定代表人：李付来，总经理。
委托诉讼代理人：于瀚然，北京市嘉安律师事务所律师。
原告(反诉被告)王中双与被告（反诉原告）北京鸿坤国际大酒店有限公司（以下简称鸿坤国际大酒店）合同纠纷一案，本院于2017年9月5日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。王中双及其委托诉讼代理人王新民、鸿坤国际大酒店的委托诉讼代理人于瀚然到庭参加了诉讼。本案现已审理完终结。
王中双向本院提出诉讼请求：1.判令鸿坤国际大酒店给付2017年6月至8月的承包费111000元、2017年5月至8月的绩效20000元；2.本案诉讼费由鸿坤国际大酒店承担。事实和理由：我与鸿坤国际大酒店于2016年8月22日签订了《鸿坤国际大酒店包厨协议》。协议约定，鸿坤国际大酒店将位于北京市丰台区广安路一号鸿坤国际大酒店一层风味餐厅厨房及位于三层员工食堂厨房委托王中双负责食品出品相关技术管理等工作。承包期限为一年，自2016年8月22日至2017年8月23日截止。承包费为每月96000元人民币（包括人员工资、加班费、福利费、年假工资等及员工食堂所有员工的工资费用），由王中双担任酒店厨师长，全权负责酒店餐厅及员工食堂的厨务管理。协议签订后，双方一直按协议履行各自的义务。但是到2017年7月，应支付上月的承包费时，鸿坤国际大酒店却没有履行支付义务。随后两个月直到合同期满终止，鸿坤国际大酒店也没有支付过任何的承包费。我已将2017年5月前的工人工资发放完毕，自2017年6月至8月应给工人发放工资185400.01元，而鸿坤国际大酒店主张其实际给工人发放工资202638.46元，其多发部分是工人重复领取或者工人多领取。
鸿坤国际大酒店辩称，我公司虽欠其承包费288000元，但是已经支付工人最后三个月工资200000余元，应从承包费中抵扣。绩效不是必然发放，如果王中双工作非常好，当月会有绩效。自2017年5月至8月没有绩效，王中双的该项主张没有依据。
鸿坤国际大酒店向本院提出反诉请求：1、判令王中双赔偿损失77062.62元；2、反诉费用由王中双负担。根据协议约定，王中双应向我公司提供正式发票。2017年，税务审查发现我公司于2016年提供的八张发票系假发票，故向我公司开具罚单，包括补交税款、滞纳金共计137711.73元，其中有三张发票系由王中双提供，涉及金额300000元。
王中双就反诉辩称，我不同意鸿坤国际大酒店的反诉请求。该公司被处罚的八张发票均不是我提供的，而且只有三张发票在我承包期间。在其提供的付款申请单和发票中，我认可申请单由我书写提供给公司，但发票号不是我写，对应发票中只有2017年3月12日和2017年4月11日的发票由我提供，其他发票与我无关。其他月份的发票我都是提供加油票、手机票、餐费票、买衣服票等。
根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2016年8月22日，鸿坤国际大酒店（甲方）与王中双（乙方）签《鸿坤国际大酒店包厨协议》，约定：甲方同意将其所拥有的中餐厨房和员工食堂委托乙方厨师团队经营管理，乙方接受委托。为了明确各方权利义务关系，双方经友好协商，同意签订本协议，履行以下条款：—、包厨内容：甲方将位于北京市丰台区广安路—号鸿坤国际大酒店一层风味餐厅厨房及位于三层员工食堂厨房委托乙方负责食品出品和相关技术管理等工作。在本协议有效期内，乙方确保能及时优质的向消费者提供所需食品，保障甲方一层风味餐厅等客户和酒店员工就餐的正常供应。二、包厨期限：承包期为壹年，自2016年8月22日至2017年8月23日截止。如乙方欲在本协议期满时续约，需提前一个月以书面形式通知甲方，经甲方同意后，双方可重新签订包厨协议。三、包厨费用：1、经双方协商确认，本协议期内月度厨房人工费用（包括工资、节假日加班加点费用、福利费用、年假工资、社会保险及公积金费用）及甲方委托乙方管理的员工食堂所有员工的工资费用合计为人民币96000元整（大写：玖万陆仟元整），由乙方代缴个人所得税。在高效优质运转的前提下，乙方可与甲方协商增减人员，但厨房人员编制总数量不得低于20人。2、无论乙方是否调整厨师人数，上述人工费均不变更。3、甲方于每月15日前支付乙方上月人工费，乙方须向甲方提供正式发票。四、双方权利义务……（二）乙方权利义务l、乙方包厨负责人王中双担任酒店厨师长，全权负酒店餐厅及员工食堂的厨务管理工作，请假离店须事先经甲方总经理批准。2、乙方负责其厨师团队各岗位人员的配备及其工资、社保等福利待遇，并将各岗位人员编制，变动情况及时报酒店行人事部备案。3、乙方工作人员须具备有效的身份证明、健康证、技术岗位所有员工应具有行业资格证书。4、乙方如更换员工，应按酒店相关人事管理制度，向酒店行政事部备案，同时提供上述证明材料，经行政人事部岗前培训，考核合格后方可上岗。5、乙方应定期组织员工讲行业务技能培训，并认真参加组织的项规章制度和消防安全等方面的专项培训。……
鸿坤国际大酒店提交薪资表、工人承诺书、身份证复印件、厨房联系电话表，证明该公司已将2017年6月至8月的工资共计202638.46元发放给工人，王中双对该公司已将工人工资发放一事表示认可，但不认可数额，主张按照其与工人约定的工资标准计算这三个月工资总额为185400.01元。其中高京坤、赵凤芝、顾双霞、高换平、孔秀霞、宋久珍到庭陈述，张亚坤、刘楠、任中学、路成龙、刘楠等人电话联系均认可鸿坤国际大酒店已将工资发放，本人书写承诺书。
王中双为证明其已将张亚坤的工资结清，向法院提供与张亚坤之间的转账凭证，鸿坤国际大酒店对凭证的真实性表示认可，但表示仅凭凭证不能证明张亚坤的工资已结清。张亚坤称王中双尚欠其押金即20天的工资及7月16日至8月4日的工资，该款项已由鸿坤国际大酒店支付。王中双称刘楠月工资2200元，经与刘楠联系称其月工资6000元。
王中双主张鸿坤国际大酒店尚欠其2017年5月至8月绩效
20000元，鸿坤国际大酒店不予认可，王中双对此未提交相关证据。
鸿坤国际大酒店提交税务通知书、纳税情况自查报告表、建设银行回单等证明因王中双提供假发票导致公司被税务机关罚款。王中双对鸿坤国际大酒店被处罚一事表示认可，但不认可被查的发票由其提供。
本院认为，鸿坤国际大酒店与王中双签订的《鸿坤国际大酒店包厨协议》，系双方当事人的真实意思表示，未违反法律法规的强制性规定，应予认定合法有效。合同签订后，当事人均应全面履行各自义务。王中双认可鸿坤国际大酒店已将工人工资发放，并同意从承包费中扣除，本院不持异议。鸿坤国际大酒店发放的工人工资数额虽与王中双主张的应发放数额存在不一致，根据现有证据，可认定鸿坤国际大酒店发放数额在合理范围之内，故对工人工资本院以鸿坤国际大酒店实际发放数额为准。因鸿坤国际大酒店主张的发放数额中包含未给刘立发放的工资2153.85元，故应予以扣除。王中双主张鸿坤国际大酒店拖欠其绩效，证据不足，本院不予支持。鸿坤国际大酒店主张王中双提供的发票导致其被税务机关罚款，王中双不予认可，鸿坤国际大酒店亦未提交充分证据予以证明，故对鸿坤国际大酒店要求王中双赔偿损失的反诉请求，本院不予支持。综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第六十条之规定，判决如下：
一、北京鸿坤国际大酒店有限公司于本判决生效之日起七日内给付王中双承包费八万七千五百一十五元三角九分。
二、驳回王中双其他诉讼请求。
三、驳回北京鸿坤国际大酒店有限公司的反诉请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定加倍支付延期履行期间的债务利息。
本诉案件受理费一千四百六十元，由王中双负担四百九十二元（已交纳），由北京鸿坤国际大酒店有限公司负担九百六十八元（于本判决生效后七日内交纳）；反诉案件受理费六百零二元，由北京鸿坤国际大酒店有限公司（已交纳）。
如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人或者代表人的人数提出副本，上诉于北京市第二中级人民法院。
审判员 綦宗霞
二〇一七年十月三十日
书记员 卢文婷