浙江省温州市龙湾区人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）温龙刑初字第28号
公诉机关浙江省温州市龙湾区人民检察院。
被告人金某甲。因本案于2012年11月9日被刑事拘留，同年12月4日被逮捕，2013年1月10日被取保候审。
被告人胡某。因本案于2012年12月19日被取保候审。
被告人金某乙。因本案于2012年11月9日被刑事拘留，同年12月4日被逮捕，2013年1月10日被取保候审。
温州市龙湾区人民检察院以温龙检刑诉（2013）1324号起诉书指控被告人金某甲、胡某、金某乙犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2013年12月24日向本院提起公诉。本院于同日立案，并依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。温州市龙湾区人民检察院指派检察员韩加高出庭支持公诉，被告人金某甲、胡某、金某乙到庭参加诉讼。现已审理终结。
温州市龙湾区人民检察院指控：2012年5月份以来，被告人金某甲、胡某雇佣被告人金某乙在没有卫生许可证、营业执照的情况下，租用温州市龙湾区永中街道王宅村老三队仓库加工猪头肉。为了节省成本，金某甲、胡某、金某乙使用严禁食用的工业盐溶解在水中浸泡猪头肉，后拿到永中农贸市场的摊位上进行销售。同年11月9日下午，龙湾区公安分局联合龙湾区质量技术监督局到金某甲的加工点现场查获非法加工的生猪头肉600公斤以及用于浸泡清洗猪头肉的工业盐120公斤。经温州市工业科学研究院检测，查获的工业盐中铅含量为3.2mg／kg，镉含量为3.4mg／kg，亚硝酸盐含量为2.01mg／kg，均不符合GB5461-2000《食用盐国家标准》、GB2762《食品中污染物限量》的规定。
2012年12月19日，被告人胡某向公安机关投案。
对于上述指控，公诉机关提供了相应的证据。公诉机关认为，被告人金某甲、胡某、金某乙使用有毒、有害的非食品原料加工食品并用于销售，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，诉请本院依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款之规定，予以判处。公诉机关建议对被告人金某甲、胡某、金某乙在有期徒刑六个月至一年的幅度内处刑，并处罚金。
被告人金某甲对指控的事实无异议。
被告人胡某辩称：其只负责销售猪头肉，直到案发后其才知道猪头肉是用工业盐浸泡的。
被告人金某乙辩称：其只负责剔猪骨头，直到案发其才知道店里是用工业盐浸泡猪头肉的。
经审理查明，2012年5月份以来，被告人金某甲、胡某（系夫妻关系）在没有卫生许可证、营业执照的情况下，租用温州市龙湾区永中街道王宅村老三队仓库加工猪头肉，并以月薪2400元雇佣被告人金某乙为其剔猪头肉骨头、清洗等。为了节省成本，由金某甲购买较食用盐便宜的工业盐，溶解在水中用来浸泡猪头肉，以清洗血水并增加保鲜时间，胡某、金某乙对此亦是明知，后将猪头肉拿到永中农贸市场的摊位上进行销售。同年11月9日下午，龙湾区公安分局联合龙湾区质量技术监督局到金某甲的加工点现场查获非法加工的生猪头肉600公斤以及用于浸泡清洗猪头肉的工业盐120公斤，现场抓获金某甲、金某乙。经温州市工业科学研究院检测，查获的工业盐中铅含量为3.2mg／kg，镉含量为3.4mg／kg，亚硝酸盐含量为2.01mg／kg，均不符合GB5461-2000《食用盐国家标准》、GB2762《食品中污染物限量》的规定。2012年12月19日，被告人胡某主动向公安机关投案。
上述事实，有公诉机关提供并经法庭质证、认证的下列证据予以证实：
1、被告人金某甲的供述，供认其与丈夫胡某经营猪头肉加工点，2012年5月开始，其购买并使用工业盐浸泡猪头肉，因为用工业盐一斤便宜五毛钱；工业盐禁止食用其是知道的，因为包装袋上有写着，其以为浸泡一下，洗了就没事；金某乙是其工人，工资每月2400元，主要负责把猪头肉剔骨，有时帮忙运猪头肉到菜场卖；忙不过来时，胡某也有帮忙洗猪头肉，加工好后主要由胡某运到永中四号街菜场卖的事实。
2、被告人胡某于侦查阶段的供述，供认其与妻子金某甲办猪头肉加工点，叫了工人金某乙；2012年5月始，加工点用工业盐浸泡猪头肉，袋子上标有工业用盐和严禁食用的标志，工业盐比普通食用盐一袋便宜10元，其以为浸泡一下又用清水冲洗应该没有问题，猪头肉是拉到永中四号街菜场卖的事实。
3、被告人金某乙于侦查阶段的供述，供认其从2012年5月始在金某甲的猪头肉加工点剔骨头、清洗，每月工资2400元，加工点用工业盐浸泡猪头肉，一是洗血水二是保鲜，工业盐袋子包装上有严禁食用字样；猪头肉由金某甲或胡某在永中四号街菜场卖的事实。
4、证人张某的证言，证明永中农贸市场037号摊位由金某甲经营，主要出售猪头肉的事实。
5、检查笔录、照片及扣押物品清单、执法检查抽样单等，证明公安机关联合质监部门查获该加工点的具体情况，其中所查获的包装袋上印有“精制工业用盐，严禁食用”字样。
6、关于工业盐中重金属毒性专家意见；温州市工业科学研究院分析测试中心技术服务报告；温州市质量技术监督检测院检验报告。
7、公安机关出具的各被告人归案情况的说明。
8、被告人金某甲、胡某、金某乙的身份情况。
被告人胡某、金某乙均辩称其系案发后才知道用来浸泡猪头肉的是工业盐。经查本院认为，二被告人于侦查阶段均供认其系明知用工业盐浸泡猪头肉，该供述能与被告人金某甲的供述相印证，又能得到现场扣押的工业盐包装袋（印有“严禁食用”字样）这一物证的佐证，故上述意见，与查明的事实不符，不予采纳。
本院认为，被告人金某甲、胡某使用有毒、有害的非食品原料加工食品并予以销售；被告人金某乙明知他人使用有毒、有害的非食品原料加工食品并予以销售，仍为其提供劳务，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立，本院予以支持。被告人金某乙受雇佣参与剔骨、清洗等劳务，系从犯，依法应从轻处罚。被告人金某甲归案后能如实供述自己的罪行，认罪态度好，依法可从轻处罚。公诉机关的部分量刑建议适当，予以采纳。据此，根据被告人犯罪的事实、性质、情节和对社会的危害程度及悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款、第二十七条、第六十七条第三款、第六十四条，最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款之规定，判决如下：
一、被告人金某甲犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币4000元。罚金限判决生效之日起十日内缴纳。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。）
二、被告人胡某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币2000元。罚金限判决生效之日起十日内缴纳。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。）
二、被告人金某乙犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处拘役四个月，并处罚金人民币1000元。罚金限判决生效之日起十日内缴纳。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。）
四、已扣押的工业用盐，予以没收。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向温州市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
（此页无正文）
审 判 长 余 星
人民陪审员 邵建和
人民陪审员 张惠俏
二〇一四年三月十三日
书 记 员 陈梨洁
附：判决书援引法律条文内容
《中华人民共和国刑法》
第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第二十五条【共同犯罪概念】共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。
第二十七条【从犯】在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。
对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
第六十七条【自首】犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第六十四条【犯罪物品的处理】犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
最高人民法院、最高人民检察院
《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第九条在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪处罚。
第9页共9页