上海市宝山区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）沪0113民初842号
原告徐道进。委托代理人宋欣，上海公鼎律师事务所律师。委托代理人朱喜林，上海公鼎律师事务所实习律师。被告上海舒尔餐饮管理有限公司。法定代表人王爱霞。委托代理人方书贵。委托代理人王明跃。原告徐道进与被告上海舒尔餐饮管理有限公司劳动合同纠纷一案，本院于2016年1月6日受理后，依法组成合议庭公开开庭进行了审理。原告徐道进的委托代理人宋欣、朱喜林，被告上海舒尔餐饮管理有限公司的委托代理人方书贵、王明跃到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告徐道进诉称，原告于2012年9月15日进入被告处从事副厨师长工作，入职时每月工资人民币(以下币种均为人民币)4,500元，后陆续涨到4,800元/月、5,000元/月，2015年3月起工资调整为5,500元/月，双方未签订书面劳动合同。原告工作时间为早上9点至晚上9点，中间合计休息三个小时，每周做六休一，休息日不固定(在周一至周五中间调休)，法定节假日均需上班，被告从未依法支付过原告加班工资，且原、被告之间的劳动合同内容为空白，并未约定工资中包括加班工资。被告通过指纹打卡和纸制考勤表两种方式对原告进行考勤。原告应当享受每年5天的年休假，2012年原告尚有0.3天年休假未休，2013年和2014年共有10天年休假未休，2015年尚有2.5天年休假未休，被告应当支付原告未休年休假工资。原告在厨房工作，夏季温度特别高，被告没有依法支付原告高温季节津贴。2015年6月19日被告口头告知原告6月30日为最后工作日，原告未同意。2015年6月30日被告强制原告办理离职手续，表示若不写辞职信，则扣发原告6月份工资，原告未予同意，被告则安排打手在员工宿舍围堵原告及其他员工。被告违法解除与原告的劳动关系，原告被迫离职。现原告不服仲裁裁决，诉至法院，要求判令被告支付2012年9月15日至2015年5月31日期间延时加班工资30,215.57元、双休日加班工资77,432.34元、法定节假日加班工资25,544.91元，支付2015年6月1日至2015年6月30日期间工资5,500元及延时加班工资948.5元、双休日加班工资2,069.46元、法定节假日加班工资388.02元，支付2012年9月15日至2015年6月30日未休年休假工资7,000元(2012年0.3天按照4,500元/月计算2倍、2013年以及2014年各5天按照5,000元/月计算2倍、2015年2.5天按照5,500元/月计算2倍)，支付违法解除劳动合同赔偿金31,167元，支付2014年8月30日至2015年6月30日未签订劳动合同双倍工资差额60,500元，支付2013年6月1日至2015年6月30日期间高温季节津贴1,800元(2013以及2014年各800元、2015年200元)。被告上海舒尔餐饮管理有限公司辩称，原、被告双方签有书面劳动合同，由于2015年7月1日被告要做短暂内部装修，所以就与原告等人讲过如果想要留下来可以付最低工资，如果不想做可以自己离职，被告并未与原告解除劳动关系。原告确实做六休一，但原告的工资中已经包含了固定的加班费，被告已经向原告支付了各项费用，故要求驳回原告诉请。年休假已经经本人同意休假或折现。原告工作的场所有风扇，点心间和冷菜房有空调设备。且原告主张的加班费、二倍工资差额、年休假工资和高温季节津贴等诉请均已经超过仲裁时效。故要求驳回原告诉请，维持仲裁裁决。经审理查明，原告于2012年9月15日进入被告处从事副厨师长工作。被告对原告实行考勤管理。2015年7月1日被告因装修升级暂停营业。2015年6月1日至2015年6月30日期间原告应得工资为5,500元，被告未向原告发放该月工资。原告曾因支付加班工资等事宜于2015年7月6日向宝山区大场镇劳动人事争议预防调解委员会申请调解。又经查，原告于2015年7月21日申请仲裁，要求被告支付2012年9月15日至2015年6月30日期间延时加班工资31,164.07元、双休日加班工资79,501.80元、法定节假日加班工资25,932.93元，支付2015年6月1日至2015年6月30日期间工资5,500元，支付2012年9月15日至2015年6月30日未休年休假工资7,000元，支付违法解除劳动合同赔偿金31,167元，支付原告2012年9月15日至2015年6月30日未签订劳动合同双倍工资差额60,500元，支付2013年6月1日至2015年6月30日期间高温季节津贴2,000元。仲裁裁决：一、被告支付原告2015年6月1日至2015年6月30日期间工资5,500元；二、被告支付原告2014年未休年休假工资1,609.20元；三、被告支付原告2013年7月7日至2015年6月30日期间休息日及法定节假日加班工资差额5,379.31元；四、被告支付原告2014年7月至2015年6月30日期间高温季节津贴800元；五、对原告的其他申诉请求不予支持。原告不服仲裁裁决，诉至法院。以上事实，有仲裁裁决书和双方当事人陈述等予以证明，经庭审质证，本院予以确认。审理中，原告提交了手工考勤表，系厨师长阮道映制作，证明原告的休息日和法定节假日加班情况，平时基本为做六休一。被告对该证据的真实性不认可，认为系阮道映单方制作。审理中，被告提交了如下证据：1、2013年2月13日签订的劳动合同，该劳动合同约定“期限3年，自2013年2月13日至2016年2月12日。原告工作内容为副厨。工作时间：1、每天工作时间为8小时，每周休息1日，并享受国家规定的法定假日。2、从上午9：30到下午13：30，休息吃饭时间13：30到16：30，下午16：30到17：00为用餐时间。17：00上班到21：00下班。正式转正后第一个月4,000%2B1,500(加班费)元/月。”；2、手工考勤表，系厨师长阮道映上交工资表时一并提交的，考勤表中2013年11月、2015年4月等月份显示为31天，且31号处均打钩后又全部涂改。原告对证据1认为劳动合同虽然系原告签署，但是签署时劳动合同系空白；对证据2真实性不予认可，认为系被告自行制作，并未得到原告签字确认。本院认为，原、被告之间劳动关系事实清楚，本院予以确认。关于违法解除劳动合同赔偿金，原告主张2015年6月30日被告强制原告办理离职手续原告未予同意，被告以强制原告辞职的手段与原告解除劳动关系，应当向原告支付违法解除劳动合同赔偿金，被告则认为虽然店面于2015年7月1日起暂时装修升级，但并未强行与原告解除劳动关系，员工可以自行辞职，不辞职的被告也愿意保留劳动关系，故原、被告双方之间劳动关系并未解除。对此，本院认为原告主张被告已经辞退原告应当提供相应的证据，现原告并未能对此予以证明，故对原告主张被告已经与其解除劳动关系的意见不予采纳，对原告主张违法解除劳动合同赔偿金的诉请不予支持。关于未签订书面劳动合同二倍工资差额，根据相关规定，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。原告于2012年9月15日进入被告处工作，根据规定被告应于2012年10月15日前与原告签订书面劳动合同，被告无故未签订显属不当。但被告已经于2013年2月13日与原告签订了书面劳动合同，原告虽主张该劳动合同为空白，但未能提供证据予以反驳，故对原告的该意见难以采纳，对其主张2014年8月30日至2015年6月30日期间未签订书面劳动合同二倍工资差额的诉请不予支持。关于原告主张的2012年9月15日至2015年6月30日期间的加班工资，原、被告均认可存在考勤，被告对此负有保存两年内考勤记录的义务，又因原告曾于2015年7月6日就加班工资申请调解，故时效自此发生中断，被告应当提供原告2013年7月7日至2015年6月30日期间的考勤记录，但被告现提供的考勤表中2013年11月、2015年4月等月份显示为31天，且31号处均打钩后又全部涂改，可见该考勤表的制作草率、不合常理，本院对此不予采纳，被告作为用人单位应当对此承担举证不能的后果。至于2013年7月7日至2015年6月30日期间的延时加班工资，原告主张每日工作9小时，但是未能提供证据予以证明，又根据双方劳动合同关于原告每天工作8小时的约定，本院对于原告主张该期间存在延时加班的意见，不予采纳，对其主张该期间延时加班工资的诉请不予支持。至于该期间的休息日和法定节假日加班工资，现原、被告双方均确认做六休一，结合原告的陈述，本院确认原告存在休息日加班81天，法定节假日加班21天，根据原告的工资情况，被告应当支付原告休息日及法定节假日加班工资共计41,379.31元，因2013年7月7日至2015年6月30日期间被告已经向原告支付了加班费36,000元，故被告还应再向原告支付该期间休息日和法定节假日加班工资5,379.31元。至于原告主张的2012年9月15日至2013年7月6日期间的延时加班工资、休息日加班工资、法定节假日加班工资，被告并未有保存该考勤记录的义务，现被告称其已经足额支付了加班工资，而原告也并未提供充分的证据证明被告存在未足额向其支付加班费的情况，故本院对原告该期间的主张不予支持。关于未休年休假工资，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。原告主张的2012年至2013年的未休年休假工资已经超过诉讼时效，本院不予支持。原告主张其2014年应当享受5天，与法无悖，现被告并无证据证明已经为原告安排了该年度的年休假，故被告应当支付原告2014年年休假工资1,609.20元。由于2015年7月1日后原告并未工作，故其主张2015年未休年休假工资，于法无据，本院不予支持。关于高温季节津贴，原告主张的2013年6月1日至2014年6月期间的高温季节津贴已经超过诉讼时效，本院不予支持。仲裁裁决被告应当支付原告2014年7月至2015年6月30日期间高温季节津贴800元，被告未提起诉讼视为其认可仲裁裁决，本院对此予以确认。关于2015年6月1日至2015年6月30日期间的工资5,500元，仲裁裁决后，原、被告均无异议，本院对此予以确认。综上，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款、第三十条第一款、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条之规定，判决如下：一、被告上海舒尔餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告徐道进2015年6月1日至2015年6月30日期间的工资5,500元；二、被告上海舒尔餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告徐道进2014年的未休年休假工资1,609.20元；三、被告上海舒尔餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告徐道进2013年7月7日至2015年6月30日期间休息日及法定节假日加班工资差额5,379.31元；四、被告上海舒尔餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告徐道进2014年7月至2015年6月30日期间高温季节津贴800元；五、对原告徐道进的其余诉讼请求不予支持。负有金钱给付义务的当事人如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费收取10元，由原告徐道进负担。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状及副本，上诉于上海市第二中级人民法院。
审 判 长 王国侠
审 判 员 沈明霞
人民陪审员 林景平
二〇一六年五月二十七日
书 记 员 李 芸
附：相关法律条文
一、《中华人民共和国劳动合同法》第十四条……用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。……二、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。三、《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。