陕西省华阴市人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）华阴刑初字第00012号
公诉机关华阴市人民检察院。
被告人张某某，男，1962年10月28日出生于陕西省华阴市，汉族，小学文化，农民。2013年9月6日因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被华阴市公安局刑事拘留，同年10月18日被依法逮捕。现羁押于华阴市看守所。
华阴市人民检察院以阴检刑诉（2014）第10号起诉书指控被告人张某某犯生产、销售有毒有害食品罪，于2014年1月29日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。华阴市人民检察院指派检察员张春玲出庭支持公诉，被告人张某某到庭参加诉讼。现已审理终结。
华阴市人民检察院指控，被告人张某某于2000年开始在家生产�芽，而后在华阴市城北菜市场及周边村镇批发零售。为了缩短豆芽生长周期，节约成本、提高产量，使生产出来的豆芽没有须根、颗粒饱满便于出售，2012年11月起被告人张某某开始从上线房某某（另案处理）处，分5次以3670元购买“优质无根豆芽素”(药剂化学名：6-苄基腺嘌呤)，房某某通过物流以货物名称“碱面”将优质无根豆芽素发送给张某某。2013年5月至7月，张某某还从华阴城南村高某某（另案处理）处分2次购买2包（500支）优质无根豆芽素，在生产食用豆芽过程中添加该药剂。2013年8月被告人张某某在电视上看到好多地方的豆芽商因添加无根素被查获，为了牟取暴利在生产使用过程中仍继续添加该药剂。被告人张某某从2012年11月至2013年9月使用“优质无根豆芽素”药剂生产豆芽33600斤，销售总额40320元。
公诉机关认为，被告人张某某在生产豆芽的过程中添加�毒有害物质无根素，并销售有毒有害豆芽，其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪。并提供物证无根豆芽素，破案经过，扣押清单，证人房某某、高某某的证言，房某某辨认笔录，现场照片，抽样检验报告，被告人张某某供述等证据对指控事实予以证明，要求本院依法惩处。
被告人张某某对指控事实供述清楚，表示认罪。
经审理查明，被告人张某某于2000年开始在家生产豆芽并在市场出售。2012年11月以来，为了缩短豆芽生长周期，节约成本、提高产量，使生产出来的豆芽没有须根、颗粒饱满便于出售，张某某开始从铜川市的房某某（另案处理）处，分5次以3670元购买无根豆芽素(主要成分:6-苄基腺嘌呤)等物，用于泡发豆芽。2013年5月至7月，张某某还从华阴城南村高某某（另案处理）处分两次购买2包（500支）无根豆芽素泡发豆芽。2013年8月张某某从电视媒体等得�外地豆芽商因使用无根素被查处，曾停止生产约半个月，但其后又继续在生产过程中使用添加该药剂，并将所生产的豆芽出售。案发后，公安机关从张某某家中扣押的豆芽无根素检出6-苄基腺嘌呤成分，食品药品监督管理部门从张某某家中提取的豆芽亦检测出6-苄基腺嘌呤成分。
另查明，2011年11月4日国家质量检验检疫总局发布了《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》（2011年第156号公告），要求对羟基苯甲酸丙酯、6-苄基腺嘌呤等33种产品，禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产中禁止使用。
上述事实有公诉机关提供并经当庭质证、认证的下列证据证明:
1、证人房某某证言，2012年10月份的一天，其到华阴市城北菜市场，看到有几家卖豆芽的，就来到张某某的摊位上和张闲聊，告诉张某某有一种药水可以使豆芽长的更快，提高产量，还没有根。并给了张某某增产的无根素样品和联系方式。2012年11月份的一天，张某某联系他让给发货，直至2013年4月份，共分五次通过物流的方式给张某某发货，货物名称是碱面，实际发货的是无根素。写成碱面是为了掩人耳目，防止相关部门检查。付款方式一部分是通过汇款方式，还有几次是通过物流代收货款的。共给张某某发过5次“无根素”，收了3670元。
“无根素”是给豆芽生长过程中添加的一种化学药剂无色液体，每瓶4ml，每包装200支，还有的每包装250支，以每包12元价格卖给张建录。
2、证人高某某证言，张某某于2013年5月和7月在华阴城北菜市场共花30元从他那儿买了两包豆芽素，每包250支。
3、搜查笔录，证明2013年9月5日晚公安人员从华阴市卫峪乡平原村张某某家中，搜查到无根豆芽素450支，豆芽增白剂143支。
4、扣押清单，载明2013年9月6日公安人员从�某某处扣押白色小塑料瓶装的白色液体无根豆芽素450支；白色小塑料瓶装的黄色液体豆芽增白剂143支及豆芽素标签、账本等物品。
5、辨认笔录，证明房某某对从他处购买无根素的张某某辨认无误。
6、提取笔录，证明公安人员从华阴市宇鑫物流配货站提取物流配送单两份。
7、宇鑫物流配货站提取物流配送单，证明2013年3月1日、2013年4月21日房某某从西安给张某某发货两次。上面载明发货人房某某、收货人张某某，货物名称为碱面。
8、华阴市食品检验检测中心陕西省餐饮服务食品安全监督抽检采样信息登记单，记载从张某某的小作坊提取成品豆芽2份、每份1公斤。
9、陕西省产品质量监督检验所检测报告，证明张某某生产的散装豆芽中检测出6-苄基腺嘌呤，含量为9.3μg/kg。
10、陕西省渭南市公安司法鉴定中心理化检验鉴定报告书，证明张某某的作坊中提取的�根素检出6-苄基腺嘌呤成分。
11、现场照片，证明被告人张某某制作豆芽的现场状况及现场提取的优质无根豆芽素和增白王特征，当庭已经被告人张某某辨认无误。
12、国家质监局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》（2011年第156号公告），食品添加剂生产企业禁止生产羟基苯甲酸丙酯、6-苄基腺嘌呤等33种产品，已生产的产品禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产中禁止使用。
13、华阴市公安局经侦大队情况说明，证明现场查获未使用的无根素450支，其中2支作为检材送往渭南市公安局刑警支队五大队做鉴定使用。现场查获未使用的增白粉143支，其中2支作为送往渭南市公安局刑警支队五大队做鉴定使用，未检测出该物质含有6-苄基腺嘌呤。
14、铜川市王益分局经侦大队有关文书及证明，证实该局于2013年7月16日立案侦查的房某某生产、销售有毒有害食品一案，该案正在侦办中。
15、户籍证明信，证明被告人张某某身份情况。
16、被告人张某某供述，他从2000年开始泡豆芽在市场出售，2012年10月份，他在城北菜市场卖豆芽时，房某某告诉他有一种化学药剂无根素，在生产豆芽过程中使用，可以使豆芽饱满，无根，产量高，同时给了一包样品，留了联系方式。他试验后，发现使用豆芽素的豆芽无毛根，能增加重量，豆芽在市场上也好卖，便联系房某某通过物流公司给他发货。货物写的是碱面，实际上是无根素。他从房某某处购买了五次无根豆芽素，共花费3670元。2013年5月份和7月份他在华阴城北菜市场分别以15元价格从太华办城南村高某某处共买两包500支的无根豆芽素，只用了少部分，其他的都被公安机关查获了。他每次用约20斤绿豆，加一支无根素，泡出约160斤左右的豆芽，每斤按1.2元左右在市�出售。
开始时他也不知道能不能添加，只知道无根素是一种化学药剂，并不是生产豆芽时必须要用的原材料。到了2013年7、8月份在电视上看到他才知道不能在生产豆芽中加无根素，是对人体有害的，外地生产豆芽的人因加豆芽无根素被抓,他害怕被抓，停了半个月。到8月底他看华阴没查毒豆芽，就又生产了，直到被查获。增白剂也是从房某某处购买，与无根豆芽素配合使用，可以使豆芽色泽光亮。
以上证据确实充分，并能相互印证，足以认定。
本院认为，被告人张某某在生产豆芽的过程中添加国家明令禁止在食品生产中使用的6-苄基腺嘌呤并将其所生产的豆芽在市场出售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控其犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实成立。被告人张某某如实供述其犯罪事实，当庭表示认罪，可酌情从轻处罚。依据《中华人�共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款，《最高人民法院、最高人民检察院<关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释>》第九条第一款、第十七条、第二十条第（一）项的规定，判决如下：
被告人张某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金70000元。
如不服本判决，可在收到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向渭南市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份、副本二份。
审 判 长 李少鹏
审 判 员 王玲莉
代理审判员 李小兵
二〇一四年三月七日
书 记 员 严建业