南昌市东湖区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）东民初字第1441号
原告：南昌运龙餐饮管理有限公司
法定代表人：于龙，该公司经理。
委托代理人：卢一鸣，江西求正沃德律师事务所律师。
被告：南昌女子职业学校
法定代表人：赵彤，该学校校长。
委托代理人：林虹，该学校行政代理。
委托代理人：李志峰，该学校常务副校长。
原告南昌运龙餐饮管理有限公司诉被告南昌女子职业学校合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告法定代表人于龙及其委托代理人卢一鸣、被告委托代理人林虹、李志峰到庭参加诉讼，本案现已审理终结。
原告诉称：2014年1月19日，原、被告双方就原告承包被告学校食堂相关事宜签订了《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》，约定：原告承包被告三经路学校食堂，承包期限为三年，原告向被告交纳食堂保证金10万元，合同到期后，被告退还原告所交保证金。原告按约向被告支付了10万元保证金。合同签订后，原告即开始履行合同义务，直至2015年2月新学期开学。被告在新学期开学后未经原告同意将食堂发包给他人经营，被告该违约行为侵害了原告权益，原告多次找被告协商，被告均以各种理由加以推诿。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，本案涉案合同已达到合同法定解除权的要件，故原告诉至法院，请求判令：1、解除原、被告于2014年1月19日签订的《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》；2、被告返还原告保证金10万元；3、被告向原告赔偿剩余2年承包期限原告的经济损失30万元（其中原告将食堂内窗口出租应产生的租金10万元，经营食堂的可预期利息20万元）；4、本案的全部诉讼费用由被告承担。
被告辩称：2014年1月19日，原、被告双方就原告承包被告学校食堂相关事宜签订了《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》，约定原告承包被告三经路校区食堂，承包期限为三年，原告需交纳管理费，最低3万元，最高5万元，并需交纳保证金10万元。合同签订后，原告未交纳保证金，且原告在2014年12月学校放假时以学生不到600人为由拒绝交纳管理费。因此，原告要求被告退还保证金无事实依据，且本案纠纷是因原告违约引起，请求法院依法驳回原告诉讼请求。
经审理查明：2012年7月7日，原、被告双方签订一份《南昌女子职业学校一楼食堂承包合同书》，约定：甲方（被告）将其民安路校区一楼食堂发包给乙方（原告）经营，承包期限从2012年8月1日起至2015年8月1日止，乙方第一年向甲方交管理费9万元，其余两年每年交10万元，管理费每月从乙方营业款中扣除；乙方在签订合同时向甲方交担保抵押金10万元，乙方在合同期内无违反合同规定，甲方在合同期满后将担保抵押金退还给乙方；乙方不得以任何理由中途停止营业，不得将所承包的食堂转包给他人经营，否则甲方有权中止、解除合同；合同并对其他事项作了约定。原告在合同签订之前，于2012年7月5日将10万元保证金交给了被告，合同签订后，原告人员进入被告食堂进行经营。2014年1月9日，被告因教学从民安路校区迁至三经路校区，原、被告双方又签订一份《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》，约定：甲方（被告）于2014年2月8日至2017年2月7日，将食堂提供给乙方（原告）使用，食堂的开业、停业时间由甲方根据校历安排统一规定，寒暑假值班甲方给乙方相应的经济补贴；学校一律刷卡消费，不准收现金；承包期内乙方不得随意中途停止营业、不正常营业或转包他人经营；甲方学校在食堂就餐人数600人以上每年上交甲方3万元食堂管理费，就餐人数1000人以上每年上交管理费5万元，若就餐人数在600人以下则乙方不上交甲方管理费；乙方向甲方交纳食堂保证金10万元，合同到期后甲方退还所有保证金（不含利息）；甲方学校在食堂就餐人数低于500人，乙方有权随时退出食堂经营，甲方应无条件退还乙方所有押金。被告在第二份合同签订后未再收取原告保证金，原因为被告因前份合同收取原告的保证金未退还给原告。原告在经营被告食堂期间，曾于2014年10月28日向被告交付了2014年下半年（一学期）管理费15000元。2015年1月，被告口头通知原告从2015年新学期开始终止与原告的承包关系，原告遂退出被告食堂经营。原告后在向被告催讨承包押金时未果，故诉至本院。
另查明，原告因遗失被告出具的保证金（押金）收条，于2015年3月20日向被告出具了一张押金收条遗失说明，并要求被告退回收取的10万元押金。被告的合同签订代理人刘宗斌在原告的说明上签字，证明原告所述属实。
上述事实，有原、被告当庭陈述及原告提交的原告营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证明、被告组织机构代码证、民办非企业单位登记证书、原、被告双方签订的《南昌女子职业学校一楼食堂承包合同书》与《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》各一份、押金收据（复印件）一张、“关于南昌女职学校民安路校区食堂承包押金说明”一份及《租赁合同》两份等证据在案佐证。
本院认为：原、被告双方签订的食堂承包合同，系双方当事人真实意思表示，不违反法律、行政法规强制性规定，合法有效。合同签订后，原告依约向被告交付了保证金，被告亦将食堂交给原告经营。双方在第二份承包合同中约定的承包期限为三年，但在第二年，被告解除了与原告之间的承包合同，理由是原告未交纳管理费，而事实原告已向被告交付了管理费，故被告单方解除合同行为属违约，被告应承担违约责任。对于被告的违约行为，原告现主张解除双方的承包合同，于法有据，本院予以支持。原告因被告违约行为造成的损失，被告依法应予赔偿，原告现要求被告赔偿的损失为两大部分：一部分为合同未履行的两年食堂经营产生的预期收益，另一部分为原告将食堂早餐窗口转租他人所收取的租金。对此，本院认为，原告主张预期收益未能提供相关证据予以证明，原告仅凭简单计算（未提供相关凭证）得出一年收益为10万元，本院无法采信；另一租金收益与原、被告双方签订的合同相违背，在承包合同中，双方已约定原告不得将食堂转包给他人经营，而原告将早餐窗口租赁给他人经营，违背双方合同约定，原告以该违约行为要求被告进行赔偿，于法无据。故原告要求被告赔偿损失的请求不予采纳。据此，依照《中华人民共和国合同法》第六十条第一款、第九十四条第（二）项、第一百零七条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十五条之规定，判决如下：
一、原告南昌运龙餐饮管理有限公司与被告南昌女子职业学校于2014年1月9日签订的《南昌女子职业学校学生食堂承包合同书》，予以解除；
二、被告南昌女子职业学校于本判决生效之日起三日内返还原告南昌运龙餐饮管理有限公司保证金10万元；
三、驳回原告南昌运龙餐饮管理有限公司的其他诉讼请求。
本案受理费7300元（原告已预交），由原告承担5000元，被告南昌女子职业学校承担2300元（于本判决生效之日起七日内交纳）。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
如不服本判决，可在本判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，同时按照不服本判决部分的上诉请求数额，交纳上诉案件受理费，上诉于江西省南昌市中级人民法院。上诉期满后七日内仍未交纳上诉案件受理费的，按自动撤回上诉处理。
审 判 长 齐进斌
人民陪审员 刘 红
人民陪审员 徐白茹
二〇一六年五月九日
书 记 员 杨 烨
附：相关法律条文
《中华人民共和国合同法》
第六十条、当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
第九十四条、有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。
第一百零七条、当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十五条、当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。人民法院根据当事人的主张和案件审理情况，确定当事人应当提供的证据及其期限。当事人在该期限内提供证据确有困难的，可以向人民法院申请延长期限，人民法院根据当事人的申请适当延长。当事人逾期提供证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳该证据但予以训诫、罚款。