湖南省浏阳市人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）浏刑初字第418号
公诉机关浏阳市人民检察院。
被告人刘某某，男，1958年10月23日出生于湖南省浏阳市。因本案，于2014年1月9日被刑事拘留，2014年1月29日被逮捕，现押浏阳市看守所。
浏阳市人民检察院以浏检公诉刑诉（2014）419号起诉书指控被告人刘某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年6月3日向本院提起公诉并建议适用简易程序，因案情需要，本院于2014年7月17日转为普通程序审理。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。浏阳市人民检察院指派代理检察员邹婧出庭支持公诉，被告人刘某某到庭参加了诉讼。现已审理终结。
浏阳市人民检察院指控，2011年始，被告人刘某某为提高豆芽产量，在本市大瑶镇自家住宅使用含有4-氯苯氧乙酸钠或6-苄基腺嘌呤的“AB”水生产豆芽，并销售至本市大瑶镇茶园菜市场。公诉机关认为被告人刘某某的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，提请本院依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定判处。
被告人刘某某对起诉书指控的事实不持异议，对罪名有异议，理由如下：其一，公安民警从其作坊内依法扣押的豆芽中并未检出有毒、有害物质；其二，他主观上不知其在豆芽中添加的“AB”水含有有毒、有害成分。
经审理查明，2011年，被告人刘某某在位于本市大瑶镇自家住宅内从事豆芽生产。为了缩短豆芽生产周期、使豆芽少根或无根、品相好，被告人刘某某购买并添加“AB水”至豆芽的生产过程中，成品豆芽出产后，被告人刘某某运至本市大瑶镇茶园菜市场进行销售。2011年11月至案发，被告人刘某某以上述方法累计生产、销售豆芽约15735公斤，平均每公斤售价约1.8元，销售金额约28323元。
2014年1月9日，公安机关查获被告人刘某某的豆芽生产作坊，现场扣押豆芽3桶、白色塑料瓶1个。经抽样检测，从提取的豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，白色塑料瓶中检测出残留物为6-苄基腺嘌呤乙醇溶液。
2014年1月9日，被告人刘某某被传唤归案，被告人刘某某到案后，如实供述了上述事实。
另查明，4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤对人体有一定的积累毒性。人体摄入过量的6-苄基腺嘌呤会刺激皮肤黏膜，伤害食道和胃黏膜，出现恶心、呕吐等现象。国家卫生部办公厅于2011年9月30日下发的卫办监督函（2011）919号《关于﹤食品添加剂使用标准﹥（GB2760-2011）有关问题的复函》第5点明确提出：“4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤……等23种物质，缺乏食品添加剂工艺必要性，不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。”依据此函，国家质量监督检验检疫总局于2011年11月4日发布2011年第156号《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》，该公告第二项规定：“本公告发布之日起，食品添加剂生产企业禁止生产包括4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤等在内的33种产品，企业已生产的上述33种产品禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产企业禁止使用。”
上述事实，有以下经庭审举证、质证的证据予以证明，本院予以确认：
（一）物证
成品豆芽及添加剂照片，证明本案的物证情况。
（二）书证
1、受案登记表、立案决定书、归案经过，证明本案的受案、立案及被告人刘某某被传唤到案的情况。
2、被告人户籍证明及现实表现证明，证明被告人刘某某已达到刑事责任年龄，无前科。
3、现场照片，证明被告人刘某某生产豆芽现场的情况。
4、扣押物品清单及无根豆芽生物制剂使用说明书，证明公安民警依法对被告人刘某某生产豆芽的作坊搜查后扣押相关物证的情况。
5、株洲市食品安全委员会办公室关于6-苄基腺嘌呤有关问题的复函，证明人体摄入过量的6-苄基腺嘌呤会刺激皮肤黏膜，伤害食道和胃黏膜，出现恶心、呕吐等现象。
6、国家卫生部办公厅卫办监督函（2011）919号《关于﹤食品添加剂使用标准﹥（GB2760-2011）有关问题的复函》、国家质量监督检验检疫总局2011年第156号《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》，证明4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤为国家禁止生产经营使用的食品添加剂和食品用加工助剂。
（三）证人证言
1、证人刘某甲（系刘某某之兄）的证言，证明刘某某在生产豆芽中，添加“AB”水，这些“AB”水是从贵州省贵阳市乌当区植物生长调节剂厂高国新处购买的。
2-3、证人邱某某、刘某乙的证言，证明他们均在刘某某处购买过豆芽，刘某某的豆芽卖相好、没什么根。
4、证人刘某丙（系刘某某之子）的证言，证明刘某某在自家生产豆芽，并将成品豆芽运至大瑶镇茶园菜市场销售，刘某某生产的豆芽比较粗壮、很白、无根。
5、证人孙某某（系中南林业科技大学食品科学与工程学院博士）的证言，证明4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤对人体有一定的积累毒性，国际包括我国已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。
（四）被告人供述及辩解
被告人刘某某的供述，证明他于2011年开始从事豆芽生产，为了缩短豆芽生产周期、使豆芽少根或无根、品相好，他在豆芽生产过程中添加“AB”水等物质，他认为“AB”水是一种激素，吃了对人体有一定的副作用。2011年11月至案发，他共生产豆芽约15735公斤，平均每公斤售价约1.8元，销售金额约28323元。
（五）鉴定意见
黎明化工研究院化工新材料检测中心No.W314-26B检测报告，证明经检测，从刘某某处提取的豆芽及添加剂中检出4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤成分。
（六）搜查笔录、提取笔录、称量笔录，证明公安民警依法对被告人刘某某生产豆芽的作坊进行搜查并提取相关物证，同时对提取的豆芽进行称量，重量为195斤。
本院认为，被告人刘某某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立。被告人刘某某到案后能如实供述自己的犯罪事实，可以从轻处罚。关于被告人刘某某提出的辩解，其一，公安民警从其作坊内依法扣押的豆芽中并未检出有毒、有害物质，经查，经黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，从刘某某处提取的豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠成分，且被告人刘某某对该检测报告并无异议，故对该辩解，本院不予采纳；其二，被告人刘某某提出他主观上不知其在豆芽中添加的“AB”水含有有毒、有害成分，经查，被告人刘某某在公安机关的供述中承认他对“AB”水的毒害性有一定的认识，被告人刘某某在明知上述物质有毒、有害的情况下，仍继续将其用于豆芽生产，应认定其主观上具有故意，故对该辩解，本院亦不予采纳。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款、第六十四条之规定，判决如下：
一、被告人刘某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币六万元（限本判决生效后十日内缴纳）。
（刑期从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年1月9日起至2015年1月8日止）。
二、被扣押的有毒、有害添加剂依法予以没收。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖南省长沙市中级人民法院提起上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 陈奕玲
人民陪审员 卢光正
人民陪审员 杨 金
二〇一四年九月二十六日
书 记 员 李静璇
附相关法律条文：
《中华人民共和国刑法》
第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。