广东省东莞市第一人民法院
民 事 判 决 书
（2017）粤1971民初3671号
原告广东省兴龙实业公司，住所地：东莞市石龙镇新洲。
法定代表人马广云，该司经理。
委托代理人吴建武，广东闻彰律师事务所律师。
委托代理人方楚帆，广东闻彰律师事务所律师。
被告东莞市桂阁服饰有限公司，住所地：东莞市虎门镇镇口第一工业区B32栋一楼。
法定代表人曾小玲。
原告广东省兴龙实业公司与被告东莞市桂阁服饰有限公司承揽合同纠纷一案，本院于2017年2月8日受理后，依法由审判员谭添荣适用简易程序独任审判，公开开庭进行了审理。原告广东省兴龙实业公司的委托代理人方楚帆到庭参加诉讼。被告东莞市桂阁服饰有限公司经本院合法传唤，无正当理由拒不到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告广东省兴龙实业公司诉称，2016年4月25日，原告与被告签订《加工承揽合同》，约定被告承接原告50人进行加工生产服装类产品。被告在签订合同后5日内付78750元给原告作为履约保证金，如被告存在违约行为，原告有权没收保证金用作补偿损失。双方同意采用保底计件的合作方式计付加工费即按双方约定的总人数计算，第一个月（2016年4月26日至2016年5月25日）为适应期，每人每月1400元的保底价，月计70000元；第二个月（2016年5月26日）起，每人每月1575元的保底价，月计78750元。另每月支付水电费1250元，不足保底价的按保底价计算，超出保底价的按实际加工费结算支付，加工费每月25日月结后30天内付清。合同签订后，原告积极按照合同约定履行义务，但被告并未按照合同约定按时向原告支付加工款及水电费，其中尚欠2016年5月26日至6月25日加工款水电费80000元，6月26日至7月25日加工款水电费80000元，7月26日至8月6日加工款32000元（被告在第一个月向原告支付加工款78750元，扣除第一个月加工款70000元、水电费1250元，剩余7500元为预付款）。被告于2016年8月5日向原告提交解除合同的申请，并随即私自撤场，根据《加工承揽合同》的约定，原告要求被告赔偿78750元作为违约金。被告拖欠支付加工费、水电费及私自撤场的行为已构成严重违约，依法应承担违约责任。原告为维护自身合法权益，特起诉至法院，请求判令：1、被告支付原告加工费184500元，并向原告支付违约金78750元。2、本案诉讼费用由被告承担。
被告东莞市桂阁服饰有限公司经本院合法传唤，无正当理由拒不到庭参加诉讼，也没有向本院提交书面答辩状及证据。
经审理查明，2016年4月25日，原告广东省兴龙实业公司与被告东莞市桂阁服饰有限公司签订《加工承揽合同》，约定2016年4月26日至2016年12月25日期间，由被告东莞市桂阁服饰有限公司承接原告广东省兴龙实业有限公司50人进行加工生产服装类产品。双方同意采用保底计件的合作方式，即按双方约定的总人数50人计算，第一个月（2016年4月26日至2016年5月25日）为适应期，每人每月1400元的保底价，月计70000元；第二个月（2016年5月26日）起，每人每月1575元的保底价，月计78750元，另被告每月支付水电费1250元，并约定生产打板小时值9.4元；加工费每月25日月结后30天内付清。双方约定被告在签订合同后，需5日内支付78750元给原告作为履约保证金，如被告有严重违约行为的，原告有权予以用作补偿原告的损失。双方还约定，合同期未满，原、被告如因自身原因需提前解除合同的，必须提前2个月告知对方（告知时间以纸质文书送达签收之日为准）并于合同期解除10日前结清加工款及其他款项，否则构成违约，违约方应支付守约方1个月保底额78750元违约金，违约金用于补偿守约方加工费的损失。原告主张2016年5月25日的加工款及水电费是71250元，2016年6月25日的加工款及水电费是80000元，2016年7月25日的加工款及水电费是80000元，2016年8月25日的加工款及水电费是32000元，总金额为263250元，并提交了出货单予以证实。其中被告在2016年5月已向原告支付加工款及水电费78750元，截至庭审之日，被告尚欠原告加工费及水电费184500元。后被告于2016年8月5日以原告加工的服装存在质量问题为由单方向原告提出解除制衣承包合作的申请，原告于庭审中表示因被告没有支付剩余的加工款，故同意解除案涉加工承揽合同。庭审中，原告主张双方在签订《加工承揽合同》时被告向原告支付过78750元保证金，原告同意该保证金78750元在本案的违约金中予以抵扣。
另查，原告曾于2016年11月23日向被告邮寄律师函催告履行支付加工款及水电费的义务。
以上事实，有《加工承揽合同》、广东省兴龙实业公司出货单、解除制衣承包合作申请书、律师函、快递单、签收证明及本案的庭审笔录等附卷为证。
本院认为，被告东莞市桂阁服饰有限公司经本院合法传唤，无正当理由拒不到庭参加诉讼，应视为放弃抗辩和质证的权利。原告提供的《加工承揽合同》有原、被告双方的签章，本院依法认定原、被告双方之间存在承揽合同关系且合法有效，双方应当按照合同约定全面履行自己的义务，否则应当承担相应的违约责任。虽然被告以原告加工的服装存在质量问题向原告提出解除制衣承包合作申请，但被告并没有提交证据证明原告加工的服装确实存在质量问题，应承担举证不能的法律后果。被告向原告提出解除制衣承包合作的申请，原告于庭审中也表示同意解除案涉加工承揽合同，本院认定案涉《加工承揽合同》已解除。根据原告提交的广东省兴龙实业公司出货单，2016年5月25日的加工款及水电费是71250元，2016年6月25日的加工款及水电费是80000元，2016年7月25日的加工款及水电费是80000元，2016年8月25日的加工款及水电费是32000元，总金额为263250元，其中被告在2016年5月已向原告支付加工款及水电费78750元，截至庭审之日，被告尚欠原告加工费及水电费184500元，本院予以确认。现付款期限早已届满，被告亦未提交相关的证据证明其已支付上述全部或部分欠款，对于原告要求被告支付加工款184500元，本院予以支持。被告逾期支付加工款，已构成违约，根据双方签订的《加工承揽合同》，违约方应支付守约方1个月保底额78750元违约金，原告主张双方在签订《加工承揽合同》时被告曾向原告支付过78750元保证金，并同意该保证金78750元在本案的违约金中予以抵扣，属于自行处分权利的行为，没有违反法律、法规，本院予以支持。
综上，依照《中华人民共和国合同法》第一百零七条、第二百六十三条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条、第一百四十四条的规定，判决如下：
一、被告东莞市桂阁服饰有限公司应在本判决发生法律效力之日起七日内向原告广东省兴龙实业公司支付2016年5月25日至2016年8月25日剩余加工款及水电费184500元；
二、原告广东省兴龙实业公司没收被告东莞市桂阁服饰有限公司已支付的保证金78750元用以抵扣本案的违约金。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案受理费2624.38元（原告已预交），由被告东莞市桂阁服饰有限公司负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省东莞市中级人民法院。
审判员 谭添荣
二〇一七年三月二十八日
书记员 梁彬仪
附相关法律条文：
《中华人民共和国合同法》
第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第二百六十三条定作人应当按照约定的期限支付报酬。对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，定作人应当在承揽人交付工作成果时支付；工作成果部分交付的，定作人应当相应支付。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。