湖南省长沙市开福区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）湘0105民初1662号
原告（反诉被告）袁灿斌。
委托代理人罗胜芳，湖南湘鼎律师事务所律师。
委托代理人李源，湖南湘鼎律师事务所律师。
被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店，住所地长沙市开福区新港镇新港路**号。
经营者林海波。
委托代理人曾蓓蕾，湖南金厚律师事务所律师。
委托代理人于冬冬，湖南金厚律师事务所律师。
原告（反诉被告）袁灿斌诉被告(反诉原告)长沙市开福区海瑞酒店（以下简称海瑞酒店）合同纠纷一案，本院于2016年4月8日受理后，依法组成由代理审判员许洪源担任审判长，人民陪审员潘月华、骆兵参加的合议庭，于2016年7月20日公开开庭进行了审理，代理书记员龙泽兰担任庭审记录。原告（反诉被告）袁灿斌及其委托代理人罗胜芳、李源及被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店委托代理人曾蓓蕾、于冬冬到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告（反诉被告）袁灿斌：2015年6月，原、被告协商一致，被告（反诉原告）将位于长沙市开福区新港大道80号的海瑞酒店餐饮承包给原告（反诉被告）经营，双方于同年6月2日，签订了一份《海瑞酒店承包经营合同书》。合同约定：承包具体范围为一楼餐厅6个门面198平方米，二楼包厢374平方米，厨房100平方米。经营范围为餐饮；承包期限6年；签订合同时，原告（反诉被告）交纳8万元押金；被告（反诉原告）每年消费36万元抵每月租金直至合同期满；承包期内，第一年每月租金为3万元，年租金36万元，支付方式：抵被告（反诉原告）在酒店菜品消费款，被告（反诉原告）按合同的约定提供海瑞酒店餐饮部给原告（反诉被告）经营，保证原告（反诉被告）独立自主管理经营；在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，双方不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应当按照原告交纳的押金金额赔偿给守约方造成的损失。签订合同后，原告（反诉被告）按照合同约定向被告（反诉原告）交纳了8万元押金，进场经营，并于2015年7月重新办理了个体工商户营业执照（商号取名：长沙市开福区湘滨名厨餐馆）。原告（反诉被告）正常经营至2015年12月底，被告（反诉原告）突然向原告提出重新签订合同的要求，因双方不能达成新的共识，原告（反诉被告）不同意重新签订合同。被告（反诉原告）因此不满，于2016年1月26日强行关停原告经营场所的电源，致使原告（反诉被告）无法正常经营，被告（反诉原告）不仅不予理睬，反而于2016年2月26日通知原告解除合同。原被告于2015年所签订的《海瑞酒店承包经营合同书》是双方的真实意思表示，双方均应诚信履行。被告（反诉原告）采取停电导致原告（反诉被告）不能经营、进而单方解除合同的行为违反了合同约定，给原告（反诉被告）造成了巨大的经济损失。被告（反诉原告）依法应退还原告（反诉被告）押金并按合同约定赔偿原告损失。为维护原告（反诉被告）合法权益，特向法院起诉，请求法院判决：1、被告（反诉原告）立即退还原告（反诉被告）押金8万元；2、被告（反诉原告）赔偿原告（反诉被告）损失8万元；3、被告（反诉原告）承担本案诉讼费用。
被告（反诉原告）海瑞酒店辩称：原告（反诉被告）违约在先，根据相关合同规定，押金已经作为违约金扣留，因原告的违约行为导致合同解除，责任方在原告（反诉被告），不存在赔偿原告（反诉被告）损失的问题。原告（反诉被告）的损失并未有足够证据证明，被告（反诉原告）已向法院提出反诉，原告（反诉被告）的违约不仅仅是在于菜品的不合格导致租金抵扣的不到位，其管理设施混乱也是重要原因。恳请法院驳回原告（反诉被告）的全部诉讼请求。
被告（本诉原告）海瑞酒店反诉称：2015年6月2日，反诉人与被反诉人签订《海瑞酒店承包经营合同书》，合同约定反诉人将其位于长沙市新港大道80号海瑞酒店出租给被反诉人，反诉人每年消费36万元抵每月租金。被反诉人在经营期内需对反诉人交付的设施设备及时进行维修或更换，被反诉人擅自转让承包他人经营的，反诉人有权终止合同，并将押金作为违约金不予退还，给反诉人造成损失的，应当赔偿相应损失。合同签订后，反诉人依约将海瑞酒店交付至被反诉人，但被反诉人在租赁期间却出现严重违约，一是菜品少、更新慢、经营管理不到位，直接或间接导致反诉人客户不愿过来消费，月消费金额远远达不到合同约定的数额，至今门店已关闭，导致反诉人无法享受消费抵扣租金，给反诉人带来巨大经济损失。二是被反诉人对租赁场地的设施设备管理不到位，未对设施设备进行维修或更换，造成酒店的用餐环境差。三是被反诉人擅自将租赁场地违约转租给他人经营。基于此，被反诉人一再函告被反诉人要求其改正，但被反诉人置之不理。2016年2月2日，反诉人向被反诉人发送律师函一份（2016年2月6日签收），要求被反诉人在收函后三日整改完善，然而被反诉人置之不理。2016年2月26日，反诉人在此向被反诉人发送律师函一份，鉴于被反诉人的行为严重违约，双方解除2015年6月2日签订的《海瑞酒店承包经营合同书》，2016年2月29日被反诉人签收，双方合同解除。但合同解除后，被反诉人却并未与反诉人进行清场交接，且由于菜品少消费无法足额抵扣租金，至今被反诉人尚欠反诉人租金201048.4元（24万-38951.6元抵扣费）。同时，2015年12月5日被反诉人最后一次交电费后再无交纳，至今尚欠电费12381.84元〈（3170.94-2827）×30×1.2/度〉。被反诉人的严重违约导致双方合同解除，被反诉人应当依约向反诉人赔偿8万元的违约金。综上，被反诉人造成了反诉人巨额损失，为维护自身权益，特提起反诉，请求法院依法判决：1、被反诉人支付反诉人租金201048.4元；2、被反诉人支付反诉人电费12381.84元；3、被反诉人赔偿反诉人违约金8万元；4、被反诉人承担本案全部诉讼费用。
原告（反诉被告）袁灿斌辩称：反诉人在反诉状中所陈述的事实与理由与客观事实不符，反诉人的反诉请求缺乏合同和法律依据，请求驳回反诉人的反诉请求。
经审理查明：2015年6月2日，原告（反诉被告）与被告（反诉原告）签订了《海瑞酒店承包经营合同书》，该合同约定：被告（反诉原告）提供给原告（反诉被告）承包经营的海瑞酒店位于湖南省长沙市开福区新港大道80号内营业面积共672平方米，具体范围为一楼餐厅6个门面（17号至22号门面）198平方米，二楼包厢374平方米，厨房100平方米，经营范围为：餐饮；承包经营时间为2015年6月30日至2021年3月31日，共6年，承包期满原告（反诉被告）有优先续约权；签订合同时，原告（反诉被告）交纳8万元押金，承包结束后双方交接结清有关物业、设备用具及相关费用后，被告（反诉原告）七日内全额无息退还给原告（反诉被告）；被告（反诉原告）每年消费36万元抵每月租金直至合同期满；原告（反诉被告）承包期内，第一年每月租金为3万元，年租金为36万元，支付方式：抵被告（反诉原告）在酒店菜品消费款（菜品消费按菜品打八折计算，烟、酒、饮料、酒水除外）；第二年每月租金为3.5万元，年租金为42万元,支付方式为：每季度支付现金1.5万元，另外每月3万元抵被告（反诉原告）在酒店菜品消费款（菜品消费按菜品打八折计算，烟、酒、饮料、酒水除外）；第三年租金为……；在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，双方不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应当按原告（反诉被告）交纳的押金金额赔偿给守约方造成的损失；原告（反诉被告）擅自转让承包他人经营的，被告（反诉原告）有权终止承包合同，并将押金作为违约金予以收缴不予返还原告（反诉被告），给被告（反诉原告）造成损失的，还应当赔偿损失。合同签订当天，原告（反诉被告）袁灿斌向被告（反诉原告）海瑞酒店支付了8万元押金。
另查明，原告（反诉被告）袁灿斌承包经营的餐厅已于2016年1月26日停业。截至餐厅停业时，被告（反诉原告）海瑞酒店共计在原告（反诉被告）处消费了38951.6元。
再查，被告（反诉原告）于2016年1月31日及2016年2月25日向原告（反诉被告）出具了两份律师函，大致内容为：1、原告（反诉被告）经营的饭店菜品种类少、更新慢、经营管理不到位，直接或间接导致被告（反诉原告）客户不愿意来消费，月消费金额远远达不到合同约定的数额，因原告（反诉被告）已将饭店关门，导致被告（反诉原告）无法享受消费抵扣租金的权利；2、原告（反诉被告）对租赁场地的设施设备管理不到位，未对设施设备进行维修或者更换，造成酒店用餐环境极度变差以至于无法正常使用；3、原告（反诉被告）在未经被告同意的情况下，将租赁场地违约转租给他人经营；4、解除与原告（反诉被告）于2015年6月2日签订的《海瑞酒店承包经营合同书》。
上述事实有《海瑞酒店承包经营合同书》、押金收据、律师函两份、证人证言、当事人陈述及庭审笔录予以佐证。
本院认为：一、关于《海瑞酒店承包经营合同书》是否已解除以及双方是否有违约行为、是否应当承担违约赔偿责任的问题。
双方签订的《海瑞酒店承包经营合同书》中并未明确合同当事人的单方解除权，且合同有效期内并未出现不可抗拒的因素，被告（反诉原告）向原告（反诉被告）出具的律师函中单方面要求解除合同需得到原告（反诉被告）的同意，原告（反诉被告）在庭审中对被告（反诉原告）解除合同的做法予以了认可，故双方签订的《海瑞酒店承包经营合同书》已解除。原告（反诉被告）在本诉中称系被告（反诉原告）的停电行为违约，要求被告（反诉原告）赔偿原告损失8万元，但并未提供充分的证据予以佐证，本院对原告（反诉被告）的该项诉请不予支持。被告（反诉原告）在反诉中称系原告（反诉被告）的菜品、管理和设备问题及擅自转租的行为违约，要求原告（反诉被告）赔偿8万元违约金，但亦未提供相应证据予以佐证，故本院对被告（反诉原告）的该项反诉请求不予支持。
二、关于被告（反诉原告）海瑞酒店是否应当向原告（反诉被告）袁灿斌退还押金的问题。
双方签订的《海瑞酒店承包经营合同书》第七条规定：在合同一方无故终止合同的情况下，终止合同方视为违约，违约方应当按原告（反诉被告）交纳的押金金额赔偿给守约方造成的损失；若原告（反诉被告）袁灿斌擅自转让承包给他人经营的，被告（反诉原告）海瑞酒店有权终止承包合同，并将押金作为违约金予以收缴不予返还。被告（反诉原告）海瑞酒店并未举证证明原告（反诉被告）有单方面终止合同及擅自转租的行为，现合同业已解除，故被告（反诉原告）海瑞酒店应当将向原告（反诉被告）袁灿斌退还8万元押金。
三、关于原告（反诉被告）袁灿斌是否需要向被告（反诉原告）海瑞酒店支付租金的问题。
双方在合同中对租金的给付方式作出了明确约定，租赁期内第一年租金36万元，每月租金3万元，被告（反诉原告）在餐厅内菜品消费款抵扣租金。原告（反诉被告）餐厅的实际经营期限为2015年6月18日至2016年1月26日。在该期限内，被告（反诉原告）实际消费仅为38951.6元，现被告（反诉原告）以餐厅内菜品少、消费无法足额抵扣租金为由要求（反诉被告）原告给付剩余租金。本院认为，虽然被告（反诉原告）海瑞酒店在原告（反诉被告）经营的餐厅内消费未达到应抵扣的金额，但从被告（反诉原告）提供的消费明细来看，自原告（反诉被告）餐厅开业第一个月开始，被告（反诉原告）就未按每月3万元满额消费，被告（反诉原告）属对自身权利的放弃。双方在合同中并未约定菜品的数量及更新速度，且在合同履行的过程中，原告并未提出解除合同的要求，原告（反诉被告）也未拒绝过被告的消费，现被告（反诉原告）要求原告（反诉被告）以现金形式支付剩余租金，也不符合双方当事人的约定，故本院对被告（反诉原告）海瑞酒店的该项反诉请求不予支持。
四、关于原告（反诉被告）袁灿斌师是否需要向被告（反诉原告）海瑞酒店支付电费的问题。
被告（反诉原告）海瑞酒店反诉称，原告（反诉被告）最后一次交纳电费的时间是2015年12月5日，截至海瑞酒店反诉时，原告（反诉被告）共计欠电费12381.84元。被告（反诉原告）海瑞酒店提供了原告（反诉被告）最后一次交纳电费的收据及电表照片。从收据上看，原告（反诉被告）交纳电费的时间为2015年12月24日，而并非被告（反诉原告）海瑞酒店称的2015年12月5日，且电表照片也无法看出日期及电表用户，故对被告（反诉原告）海瑞酒店的该项反诉请求，本院不予支持。
据此，依照《中华人民共和国合同法》第九十一条、第九十三条、第九十七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十五条、第一百四十八条之规定，判决如下：
一、被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店于本判决生效之日起十日内向原告（反诉被告）袁灿斌返还押金8万元；
二、驳回原告（反诉被告）袁灿斌的其他诉讼请求；
三、驳回被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店的反诉诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案受理费3500元，由原告（反诉被告）袁灿斌、被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店各承担1500元；反诉费2850元，由被告（反诉原告）长沙市开福区海瑞酒店承担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于湖南省长沙市中级人民法院。
审 判 长 许洪源
人民陪审员 潘月华
人民陪审员 骆 兵
二〇一六年八月二十二日
代理书记员 龙泽兰
附相关法律条文：
《中华人民共和国合同法》
第九十一条有下列情形之一的，合同的权利义务终止：（一）债务已经按照约定履行；（二）合同解除；（三）债务相互抵销；（四）债务人依法将标的物提存；（五）债权人免除债务；（六）债权债务同归于一人；（七）法律规定或者当事人约定终止的其他情形。
第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。
第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十五条当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。
人民法院根据当事人的主张和案件审理情况，确定当事人应当提供的证据及其期限。当事人在该期限内提供证据确有困难的，可以向人民法院申请延长期限，人民法院根据当事人的申请适当延长。当事人逾期提供证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳该证据但予以训诫、罚款。
第一百四十八条人民法院对公开审理或者不公开审理的案件，一律公开宣告判决。
当庭宣判的，应当在十日内发送判决书；定期宣判的，宣判后立即发给判决书。
宣告判决时，必须告知当事人上诉权利、上诉期限和上诉的法院。
宣告离婚判决，必须告知当事人在判决发生法律效力前不得另行结婚。