山东省青岛市李沧区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）鲁0213民初2427号
原告:潘孝源，男，住青岛市李沧区。
委托诉讼代理人：姜小夔，青岛李沧北方法律服务所法律工作者。
被告：青岛顶益食品有限公司，住所地青岛市崂山区。
法定代表人：张百清，职务董事长。
委托诉讼代理人：沈黎明，上海锦天城（青岛）律师事务所律师。
委托诉讼代理人:秦蓁，上海市锦天城律师事务所律师。
被告:青岛维客集团股份有限公司沧口超市，住所地青岛市李沧区。
法定代表人:徐迪，职务经理。
委托诉讼代理人:靳朝晖，天津华盛理律师事务所律师。
原告潘孝源与被告青岛顶益食品有限公司（以下简称顶益公司）、被告青岛维客集团股份有限公司沧口超市（以下简称维客超市）侵权责任纠纷一案，本院于2016年6月12日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告潘孝源及其委托诉讼代理人姜小夔，被告顶益公司委托诉讼代理人沈黎明，被告维客超市委托诉讼代理人靳朝晖到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告潘孝源向本院提出诉讼请求：1.依法判令被告向原告支付惩罚性赔偿金1000元；2.依法判令被告赔偿误工费1573.26元；3.依法判令被告向原告赔偿打印费20元；4.依法判令被告向原告赔偿交通费50元；5.依法判令被告停止生产、销售康师傅红烧牛肉面方便面，并召回已上市销售的该产品；6.依法判令第一被告在青岛电视台等新闻媒体公布召回和停止生产、销售情况；7.依法判令裁定第一被告提供广告代言人王俊凯、王源、易烊千玺通讯地址及联系方式；8.案件诉讼费用由被告承担。事实和理由：2016年6月4日，原告在被告维客超市购买了一包由被告顶益公司生产的康师傅红烧牛肉面方便面，在食用时，发现该食品不符合食品安全标准，属于依法不允许上市销售的不合格产品。（一）强制标示的内容应标示而未标示；（1）没有水的标示，违反了食品安全标准GB77184.1.3.1.5条的规定；（2）标示含有维生素E，但未有按照食品安全国家标准GB28050预包装食品营养标签通则4.2条等强制性规定进行营养含量标注。（3）标签以显著的文字标注5倍肉蛋加鱼虾球，但是没有按照食品安全标准GB7718预包装食品标签通则4.1.4.1的规定标注添加量。（二）非法添加食品添加剂山梨糖醇和维生素E。（三）标示有虚假、误导、欺骗消费者的标识。除上述违法之处外，同时该食品还违反了《消费者权益保护法》第23条第1款，《食品安全法》第25条、第67条第1款第9项，第71条第1款、第3款，《标准化法》第14条等相关法律、法规、规章等规定，侵害了原告及广大消费者的知情权与公平交易权。由于原告为保证证据的真实性与合法性等查询大量资料、耗费了大量的时间与精力，依法应得到误工赔偿。
被告顶益公司辩称，1.依据GB77184.1.3.15挥发的水和物质不需要标示，维生素E仅在配料表中有标示，没有特别强调，不需要在标签上标示添加量、或者是在成品中的含量，关于肉蛋鱼虾球在图片中已有明确说明，图案仅供参考，实际内容请见标示，且在标示中标示明确的添加量。2.关于山梨糖醇我公司方便面调料菜包内添加调味蛋粒，在食品分类归属为调味品【调味料（固态复合调味料）】根据国标GB2760-2014所用添加剂是允许使用的，关于鱼虾球（鱼糜制品）的问题我公司该种标注符合GB7718-2011所列明的既有国标又有分类的专用名称，即鱼糜制品。参见食品生产许可审查细则中水产加工品生产许可细则，明确列明水产加工品包含鱼糜制品分类，为避免商品名称、分类名称的混淆，我公司标注成鱼虾球（鱼糜制品）是符合相关规定的。关于维生素E我公司棕榈油中的维生素E是作为抗氧化剂使用，不属于营养强化剂。关于高丽菜的问题国家绿色食品产品使用标准目录有着明确记载。关于国际惯用的食用杀菌技术，该技术我公司仅适用于配料，不存在违反法律规定之处。3.原告作为一名自然人，对于召回的诉求，不属于民事诉讼的范围。4.关于广告代言人的诉求没有相应的事实及法律依据。
被告维客超市辩称，我方作为食品经营者，具有合法销售食品的资质，依照法律规定已经履行了经营者的相关义务，所销售的涉诉产品符合食品安全法的有关规定，我方不存在违法行为，原告的主张不符合事实及法律规定。原告方就我方销售的康师傅三款方便面先后提出诉讼，既没有法律依据，也没有受损害的事实，我方为应诉支付了相应的律师费和其他费用，原告的诉讼给我方的经营造成极大的困扰，为企业生存我方将依法维权，对原告的诉讼行为给我方造成的损失，我方将依法追究原告的法律责任，原告并非正常的消费和使用产品的消费者，请求人民法院依法驳回原告的诉请。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。
对原告提交的4份发票和4份方便面外包装，《中国食品工业标准汇编》《最新食品安全与卫生国家标准、行业标准及强制性条文》《中华人民共和国食品药品法律法规》摘录内容，驾驶证和行驶证，政府信息公开告知书的真实性，本院予以确认，但是对其证明事项将结合本案的其他证据和事实予以认定。原告提交的超市存储信息、[2014]208号关于预包装食品标签标示有关问题的复函、[2014]第25号文《关于开展专项监督检查规范食品标签标示的通知》，国家质检总局制定的方便面许可证审查细则[2005]第15号文件，系复印件，两被告不予认可，原告未提交其他证据予以佐证，对其真实性，本院不予确认。原告提交的扬子晚报于2014.09.16刊登的文章内容与本案无直接关系，对其关联性，本院不予确认。
被告顶益公司提交的青岛市产品质量监督检验研究院检验报告及资质证明文件、CTI检测报告及其资质证明文件、（2016）青崂山证经字第262号公证书、（2016）青崂山证经字第819号公证书、发票、运输回执单、吉林省辽源市国信公证处（2016）吉辽国证字第2259号、（2016）吉辽国证字第2260号、（2016）吉辽国证字第2261号公证书，本院对其真实性予以确认。对被告顶益公司提交康师傅控股青岛顶益食品有限公司产品检验报告单，系其单方出具，对其证明效力，本院不予认可。被告顶益公司提交的“对国家卫生计生委关于实施食品添加剂使用标准，GB2760-2014问题的复函”，GB/T20903-2007、GB2760-2014摘录内容，《中国绿色食品发展中心关于印发《绿色食品食用标准目录》（2015版）摘录内容，山东省食品药品监督管理局2016年第45、51号通告的网页打印件，均系复印件，对其真实性，本院不予确认。被告顶益公司提交的质监局网站公告截屏、国台办公告截屏，与本案无直接关系，对其关联性本院不予确认。
被告维客超市提供的食品流通许可证、顶益食品有限公司出货单、产品检验报告单的真实性，原告予以否认，但是未提交足以反驳的相反证据，对其真实性，本院予以确认，但是对上述证据拟证明的事项，将结合本案的其他证据予以综合评定。被告维客超市提供的门店收货验收程序，商品采购订单，原告不予认可，对其真实性本院不予确认。
对于原告与被告顶益公司提交的有关法律法规、国家标准等内容，以有权机关发布的内容为准。
根据上述认定的证据及原被告双方的陈述，本院认定事实如下：
原告潘孝源称2016年6月4日在被告维客超市处购买生产日期为2016年2月27日的康师傅红烧牛肉面一包，并持有被告维客超市开具的购物发票一份，上载购买康师傅珍品袋一包。
原告提交的生产日期为2016年2月27日的康师傅红烧牛肉面外包装一份。该外包装袋显示内容如下：
配料：
面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食品添加剂（醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、聚丙烯酸钠、黄原胶、碳酸氢钠、羟丙基甲基纤维素、L-苹果酸、谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、栀子黄、核黄素）、食用盐、谷朊粉。
酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、葱、牛肉、食用盐、蒜、食品添加剂（谷氨酸钠）、姜、辣椒。
粉包：食品添加剂（谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、焦糖色）、食用盐、麦芽糊精、香辛料、白砂糖、食品用香精、酵母抽提物。
菜包：脱水肉块平均2.8克（0.5克+2.3克）、鸡肉、牛肉、膨化豆制品、酿造酱油、谷氨酸钠、白砂糖、食品用香精、食用盐、调理粉（白砂糖、食用盐、食品用香精、5-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）、调味油（精炼植物油、食品用香精、维生素E、辣椒油树脂、蒜、姜）、D-异抗坏血酸钠、脱水高丽菜、脱水胡萝卜、调味蛋粒平均1.1克（0.2克+0.9克）、鸡蛋粉、马铃薯淀粉、白砂糖、玉米油、食用盐、山梨糖醇、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、β-胡萝卜素、维生素E）、鱼虾球平均0.5克（鱼糜制品）、脱水葱。
本产品：脱水菜、香辛料采用国际惯用辐照杀菌技术处理。
外包装同时还标明“净含量：面饼+配料109克，面饼：85克油炸方便面”字样；“升级新装5倍肉蛋+鱼虾球超给力”字样。
生产日期为2016年7月19日的康师傅红烧牛肉面，外包装背面有菜包升级前和升级后体积上的对比图样，并标明“真材实料吃过就知道”。同时还标明“净含量：面饼+配料109克，面饼85克油炸方便面”。所标注的配料内容和数量同生产日期为2016年2月27日的方便面外包装。
生产日期为2016年12月4日的康师傅红烧牛肉面外包装中无材料增加等强调字样。外包装中标明：“净含量：面饼+配料103克，面饼：85克油炸方便面”。与生产日期为2016年2月27日红烧牛肉面方便面配料表对比：“精炼棕榈油（含维生素E）”改为“精炼棕榈油”，并在面饼、酱包的配料中增加“维生素E”。
国家认证认可监督管理委员会关于“第三方检验检测机构是否具有对预包装食品标签进行鉴定的资质”向原告进行答复：检验检测机构是否具备某项检测资质，应当以批准的资质认定证书能力范围为依据。
2016年9月14日，青岛市产品质量监督检验研究院出具检验报告，判定所送检的生产日期为2016年9月1日的红烧牛肉面，检验项目合格。并显示标签类检验项目合格。
2016年9月7日，青岛市华测检测技术有限公司出具检测报告，送检的康师傅红烧牛肉面，标签符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定要求。青岛市华测检测技术有限公司食品检验机构资质认定证书中显示，标签包含于其批准的检验能力范围内。
2016年4月27日，青岛市崂山公证处出具（2016）青崂山证经字第262号公证书一份，公证内容为：山东省食品药品监督管理局2016年第16号通告，山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第12期（总第49期）公布的抽检结果：青岛市顶益食品有限公司分别于2015年8月19日、2015年9月30日、2015年9月19日、2015年9月30日、2015年9月8日生产的康师傅红烧牛肉面，抽检结果为合格。
2016年9月18日青岛市崂山公证处出具（2016）青崂山证经字第819号公证书一份，公证内容为：证明山东省食品药品监督管理局2015年第28号通告，山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第23期（总第34期）公布的抽检结果：被告顶益公司于2015年6月6日、2015年6月5日、2015年8月21日、2015年7月1日生产的康师傅红烧牛肉面抽检合格。济南市食品安全监督抽检信息通告（2016年第5期总第16期）公布的抽检结果：被告顶益公司于2016年1月11日生产的康师傅红烧牛肉面，抽检结果为合格。
2016年11月4日中华人民共和国吉林省辽源市国信公证处出具的（2016）吉辽国证字第2259号公证书一份，公证内容为：吉林厚德食品有限公司食品生产许可证复印件与原件一致；（2016）吉辽国证字第2260号公证书一份，公证内容为：吉林厚德食品有限公司食品生产许可品种明细表复印件与原件一致；（2016）吉辽国证字第2261号公证书一份，公证内容为：食品生产许可品种明细表的复印件与原件一致。根据吉林厚德食品有限公司的食品生产许可证显示，该公司的食品类别为：蛋制品；调味品；方便食品；速冻食品；糕点。该公司食品生产许可品种明细表上显示准予生产的食品、食品类添加剂类别包括：1.蛋制品；类别名称：蛋制品；品种明细：再制蛋类（卤蛋、卤蛋制品），其他类（白煮蛋、巴氏杀菌鸡蛋、风味蛋干、调味蛋液）。2.调味品；类别名称：调味料；品种明细：半固态（酱）调味料（沙拉酱），固态调味料（调味蛋粒、调味蛋片、调味鸡蛋肉粒）。从被告顶益公司提交的增值税专用发票及运输回执单显示，被告顶益公司从吉林厚德食品有限公司处购买调味蛋片及调味蛋粒。
被告维客超市提供了康师傅控股顶益食品有限公司2016年4月21日的出货单，并附有康师傅控股青岛顶益食品有限公司的2016年4月1日至2016年4月12日的产品检验报告单。其中康师傅控股青岛顶益食品有限公司产品检验报告单显示，生产日期为2016年4月6日的康师傅红牛经典袋面109g抽检合格。
本院认为，本案的主要的争议焦点为：原告是否是本案的适格当事人；涉案康师傅红烧牛肉面是否属于不安全食品；两被告是否应该承担赔责任。
（一）原告是否是本案的适格当事人
根据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条规定：当事人之间没有书面合同，一方以送货单、收货单、结算单、发票等主张买卖合同关系的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，对买卖合同是否成立作出认定。消费者去超市购买商品，由超市向消费者出具购物发票，购物发票中并不记载购买者的名称。原告持有被告维客超市于2016年6月4日开具的购物发票，两被告虽反驳称原告持有该购物发票不能证明原告与本案的关系，但是未提交相反的证据予以反驳。因此，应认定原告潘孝源为购买本案所涉康师傅红烧牛肉面的消费者，系本案的适格原告。被告顶益公司系本案所涉康师傅红烧牛肉面的生产者；被告维客超市系本案所涉康师傅红烧牛肉面的销售者。
（二）涉案康师傅红烧牛肉面是否属于不符合食品安全标准的食品
原告主张涉案康师傅红烧牛肉面不符合食品安全标准的理由主要包括水的标示、维生素E的标示、脱水高丽菜的标示、辐照标示、牛肉及5倍肉蛋+鱼虾球的标示不符合国家标准要求；山梨糖醇和维生素E的添加不符合国家标准要求。
第一，关于水的标示问题。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，“在食品制造或者加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。”《方便面卫生标准》（GB17400-2003）第1条适用范围中规定：“本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或者食品添加剂等，加适量水调制、压延、成型、汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。”同时第3.1条规定，油炸方便面的定义为：“经食用油脂煎炸、脱水的方便面”。本案所涉方便面系油炸方便面。油炸、脱水是方便面制作过程中的程序之一，脱水的过程中水分已挥发，应属于不需要标示的内容。
第二，关于维生素E标示及添加问题。涉案康师傅红烧牛肉面包装标签中显示“精炼棕榈油（含维生素E）”。根据食品安全国家标准，维生素E既属于营养强化剂又属于食品添加剂，应根据具体使用目的选择类别进行标示。如果以营养强化为目的，其使用应符合《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）规定；如果作为食品添加剂使用，应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定。
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定：“如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。”本案所涉的方便面标签中标注的“含维生素E”，未达到“特别强调”的程度。
而且，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，维生素E可作为抗氧化剂添加于基本不含水的脂肪和油、方便米面制品。方便面配料精炼棕榈油中添加维生素E作为抗氧化剂符合国家标准规定。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答(修订版)第二十六条中明确：关于复合配料在配料表中的标示分为两种情况：“（一）如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。推荐的标示方式为：在复合配料名称后加括号，并在括号内标示该食品添加剂的通用名称，如“酱油（含焦糖色）”……本案所涉方便面“精炼棕榈油（含维生素E）”的标注符合维生素E作为添加剂的标示要求。
原告未举证证明涉案方便面中精炼棕榈油中维生素E并非作为抗氧化剂使用，而是作为营养强化剂使用。虽然，经比对，生产日期分别为2016年2月27日和2016年12月4日的康师傅红烧牛肉面的外包装发现，2016年12月4日的方便面的配料表中不再以“精炼棕榈油（含维生素E）”的方式标明，而是单列“精炼棕榈油、维生素E”，但是并不能就因此而推断2016年2月27日的标注违反相关规定。因此，原告主张本案所涉康师傅红烧牛肉面维生素E的标示不符合法律规定的主张，本院不予认可。
第三，关于辐照标签的标示。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定：“经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料表中标明”。在本案所涉康师傅红烧牛肉面外包装上，列明“本产品：脱水菜、香辛料采用国际惯用辐照杀菌技术处理”，符合食品安全国家标准的规定。
第四，“5倍肉蛋+鱼虾球”的标注。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。而涉案红烧牛肉面配料表中明确标明：脱水肉块平均2.8克（0.5克+2.3克），调味蛋粒平均1.1克（0.2克+0.9克），鱼虾球平均0.5克。而对比原告提交的生产日期为2016年12月4日的康师傅红烧牛肉面（未作肉蛋加量及添加鱼虾球的声称）的配料表中并未注明脱水肉块、调味蛋粒的含量，也未标明含有鱼虾球。因此，本案所涉康师傅红烧牛肉面外包装上已经对强调添加的配料进行了明确列明，符合相关规定。本案所涉方便面名称为“红烧牛肉面”，但是未对“牛肉”做特别强调，外包装还标明“图案仅供参考，实际内容参见标识”，被告顶益食品关于“红烧牛肉面”强调的是口味的主张，符合常理。因此，对于原告关于牛肉应标注含量的主张，本院不予认可。
原告还称“鱼虾球”的标注系虚假标示。根据《鱼糜制品生产许可证审查细则》中“鱼糜制品”的定义，鱼糜制品指以鲜（冻）鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的产品。“鱼虾球”用“鱼糜制品”的专用名称进行标注，符合相关规定。因此，对于原告关于鱼虾球的标注系虚假标示的主张，本院不予采信。
第五，关于脱水高丽菜的标示。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定：“当国家标准、行业标准或者地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中一个，或等效的名称。”中华人民共和国农业部发布的《中华人民共和国农业行业标准蔬菜名称及计算机编码》（NY/T1741-2009）附录B蔬菜标准名称与别名对照表中列明结球甘蓝的别名包括：洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、椰菜、包心菜、茴子白、莲花白、高丽菜。因此，本案所涉康师傅红烧牛肉面外包装中标注“高丽菜”的名称，符合行业标准的规定。
第六，关于山梨糖醇的添加。在涉案康师傅红烧牛肉面方便面的外包装上，上面写明“调味蛋片（鸡蛋粉、山梨糖醇、玉米油、黄原胶、食用盐、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠……）”。原告认为调味蛋片应属于蛋制品，按照国家标准不应当添加山梨糖醇；被告方抗辩认为调味蛋片应属于调味品，按照国家标准可以按照生产需要添加。
吉林省辽源市食品药品监督管理局所许可发放的食品生产许可品种明细表中显示，调味蛋片的类别为调味品。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定山梨糖醇和山梨糖醇液可以按生产需要适量使用于调味品。因此，在调味蛋片中添加山梨糖醇，符合食品安全国家标准的规定。
综上，原告的举证不足以证明被告顶益公司生产的康师傅红烧牛肉面系不安全食品。
（三）两被告是否应当承担赔偿责任。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。……生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者赔偿三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。本案中，原告未能提交证据证明其购买的食品是违反食品安全法的不安全食品也未提交证据证明因食用涉案产品导致受到的损害，仅以涉案食品标签、添加剂问题为由，要求被告赔偿其1000元，缺乏依据。对原告要求两被告承担1000元赔偿的诉讼请求，本院不予支持。原告亦未举证证明其因本案所涉康师傅红烧牛肉面所产生的误工费、打印费、交通费损失，因此对原告的上述主张，本院不予支持。
除上述主要的争议焦点外，原告还主张要求判令被告停止生产、销售康师傅红烧牛肉面，并召回已经上市销售的该产品，判令被告顶益公司在青岛电视台等媒体公布召回和停止生产、销售情况，上述诉讼请求不属于人民法院民事诉讼审理范围，本院不作审查。原告要求被告顶益公司提供广告代言人易烊千玺、王源、王俊凯的通讯地址及联系方式，无事实根据和法律依据，本院不予支持。
依照《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定、《中华人民共和国民事诉讼法》第三条、第六十五条、第一百一十九条之规定，判决如下：
驳回原告潘孝源对被告青岛顶益食品有限公司、被告青岛维客集团股份有限公司沧口超市的诉讼请求。
案件受理费50元（原告已预交），由原告负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于山东省青岛市中级人民法院。
审 判 长 周富荣
人民陪审员 胡 雪
人民陪审员 王秀琴
二〇一七年三月三日
书 记 员 王雪莲