四川省成都市中级人民法院
民 事 判 决 书
（2014）成民终字第6250号
上诉人（原审被告）金牛区花之林茶楼。住所地：四川省成都市金牛区。
业主廖敏凤，女，汉族，1981年9月30日出生，住重庆市垫江县白家乡鸿鹤村*组。
委托代理人李纯吉，男，汉族，1978年12月10日出生，住重庆市垫江县。
被上诉人（原审原告）张清蓉，女，汉族，1994年11月17日出生，住四川省剑阁县。
委托代理人宋国放，四川易通律师事务所律师。
上诉人金牛区花之林茶楼因与被上诉人张清蓉劳动争议纠纷一案，不服成都市金牛区人民法院（2014）金牛民初字第4607号民事判决，向本院提起上诉。本院于2014年11月12日受理后依法组成合议庭进行了审理。本案现已审理终结。
原审法院经审理查明，金牛区花之林茶楼系个体工商户，成立于2010年4月，其业主廖敏凤在网站上发布关于“金牛区花之林茶楼急招服务员”的招聘信息。2013年6月18日，张清蓉入职金牛区花之林茶楼从事服务业工作。双方口头约定张清蓉的工资为：基本工资＋全勤奖＋加班工资＋通讯费＋茶水提成。工作期间，双方未签订书面劳动合同，金牛区花之林茶楼也未为张清蓉缴纳社会保险。2014年3月15日晚，金牛区花之林茶楼业主廖敏凤发短信将张清蓉辞退，此后张清蓉未到金牛区花之林茶楼上班，金牛区花之林茶楼未支付张清蓉2014年3月份工资。金牛区花之林茶楼根据每个员工的加班、出勤、茶水提成等工作情况计发工资，并制作工资单，在发放工资时将员工的工资单交给员工。金牛区花之林茶楼以现金的方式向其员工发放工资。
另查明，张清蓉于2014年3月20日向成都市金牛区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，请求：1、金牛区花之林茶楼向张清蓉支付1、违反解除劳动关系赔偿金1000元；2、2014年3月1日至3月15日工资2000元（基本工资1900元＋全勤奖＋煮饭10元＋加班＋早餐补助）；3、2013年6月18日至2014年3月15日未签订劳动合同双倍工资差额14000元，该仲裁委于2014年5月12日作出裁决：1、金牛区花之林茶楼向张清蓉支付2014年3月1日至15日工资774元以及未签订劳动合同二倍工资差额13329元，共计14103元；2、驳回张清蓉的其他仲裁请求。金牛区花之林茶楼不服该仲裁裁决，向金牛区人民法院提起诉讼，请求判令：1、不予支付张清蓉2014年3月1日至15日工资774元以及未签订劳动合同双倍工资差额13329元；2、诉讼费由张清蓉负担。
原审法院认定上述事实，主要采信了以下证据：营业执照、户籍证明、工资单、网页截图、短信、通话清单、五块石街道就业和社会保障服务中心出具的情况说明、成都市金牛区人力资源和社会保障局询问笔录、成金劳人仲委裁字（2014）第65号《仲裁裁决书》。
原审法院认为，张清蓉于2013年6月18日入职金牛区花之林茶楼从事服务员工作，双方存在劳动关系。金牛区花之林茶楼提供的入职登记表、考勤表既无金牛区花之林茶楼印章也无员工签名，其提供的工资表无金牛区花之林茶楼印章也无法确认签名人员的身份情况，前述证据材料不能对其提出的双方不存在劳动关系的事实予以证实。用人单位负有能证明劳动者工资标准等用工管理资料保存两年备查的义务。诉讼中，金牛区花之林茶楼未提供证据证明张清蓉的工资标准，应当承担不利的法律后果。张清蓉提出其2013年7月至2014年2月的月工资分别为1452元、1553元、1594元、1665元、1727元、1771元、2022元，月平均工资为1683元，其工资与行业平均工资相比较属于合理范围，对其主张原审法院予以支持。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。张清蓉从2013年6月18日至2014年3月15日在金牛区花之林茶楼工作，双方未签订书面劳动合同。金牛区花之林茶楼应支付张清蓉2013年7月18日至2014年3月15日期间二倍工资差额13329元（1683元／月×7个月＋1683元／月÷21.75天／月×20天）。张清蓉向金牛区花之林茶楼提供劳动，金牛区花之林茶楼应支付其工资，金牛区花之林茶楼应支付张清蓉2014年3月1日至15日工资774元（1683元／月÷21.75天／月×10天）。据此，原审法院依照《中华人民共和国劳动合同法》第十条、第八十二条，《中华人民共和国劳动法》第五十条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定判决：一、金牛区花之林茶楼于判决生效之日起十日内支付张清蓉2014年3月1日至15日工资774元；二、金牛区花之林茶楼于判决生效之日起十日内支付张清蓉未签订劳动合同二倍工资差额13329元。案件受理费5元，由金牛区花之林茶楼负担。
宣判后，金牛区花之林茶楼不服上述判决，向本院提起上诉，其主要理由是：1、原审法院在并未提醒举证倒置的前提下，判决金牛区花之林茶楼败诉；2、张清蓉所提交的证据没有唯一性、完整性，不能排除合理怀疑，故不能证明其与金牛区花之林茶楼具有劳动关系。故请求撤销成都市金牛区人民法院（2014）金牛民初字第4607号民事判决。
被上诉人张清蓉口头辩称，原审认定事实清楚，适用法律正确，请求驳回上诉，维持原判。其主要理由为：1、劳动争议案件中，用人单位负有举证责任，金牛区花之林茶楼不能以不知情为由，而认为原审判决错误；2、张清蓉在原审中提交了充分的证据，能够证明张清蓉是金牛区花之林茶楼的员工。
本院审理查明的事实除与原审法院查明的事实一致外，另查明，1、2014年3月17日，张清蓉向五块石街道劳动保障所投诉金牛区花之林茶楼，该所工作人员通过电话联系金牛区花之林茶楼业主廖敏凤，该电话与张清蓉所提交的2013年12月、2014年1月、2月、3月通话清单以及短信系同一电话号码；2、金牛区花之林茶楼业主廖敏凤自认五块石街道劳动保障所电话中明确告知了自己，投诉者是张清蓉；3、张清蓉所提交的短信中有廖敏凤安排其工作的情况。
本院认为，本案的争议焦点是张清蓉与金牛区花之林茶楼之间是否具有劳动关系。针对争议焦点问题，本院评判如下：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条规定“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系”，劳动关系建立的重要特征是用工管理的事实。廖敏凤安排工作的短信足以证明张清蓉到金牛区花之林茶楼从事茶水服务工作，接受该茶楼业主的管理，并按月领取劳动报酬，双方虽没有订立书面劳动合同，但已经符合《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发（2005）12号）第一条“用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。（一）用人单位和劳动者符合法律、法规的规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分”之规定，双方事实劳动关系成立。金牛区花之林茶楼应当承担未与劳动者订立劳动合同的法律后果，其提出未招用张清蓉的主张与查明的事实不符，本院不予支持。另，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条“因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任”之规定，本案中，金牛区花之林茶楼负有举证证明张清蓉工资、福利等情况的责任，但金牛区花之林茶楼并未提交相应的证据材料，应当承担举证不利的法律后果。故金牛区花之林茶楼以不知道法律规定为由，认为原审判决错误的主张不成立。
综上，原审法院认定事实清楚，适用法律正确，上诉人金牛区花之林茶楼的主张不能成立。据此，依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第（一）项之规定，判决如下：
驳回上诉，维持原判。
原审案件受理费按照原审确定的方式执行；二审案件受理费10元，由上诉人金牛区花之林茶楼负担。
本判决为终审判决。
审 判 长 张 洪
代理审判员 唐 健
代理审判员 尹 强
二〇一五年一月十五日
书 记 员 曲星月