广东省惠州市惠城区人民法院
刑 事 判 决 书
（2015）惠城法刑二初字第184号
公诉机关惠州市惠城区人民检察院。
被告人覃某某，因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月21日被惠州市公安局仲恺高新技术产业开发区分局抓获，次日被刑事拘留，同年8月27日被依法逮捕。现羁押于惠州市看守所。
辩护人黄辉，系广东点津律师事务所的律师。
惠州市惠城区人民检察院于2015年3月5日以惠城检公诉刑诉（2015）328号起诉书指控被告人覃某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，向本院提起公诉。本院受理后，依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。惠州市惠城区人民检察院指派检察员刘旭宏出庭支持公诉，被告人覃某某以及辩护人黄辉到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
惠州市惠城区人民检察院指控，2014年5月份开始，被告人覃某某在惠阳区镇隆镇联溪村附近的养猪场低价收购已经死亡的病猪，后在惠州市惠阳区镇隆联溪村一附近的小型屠宰场伙同工人周某某（另案处理）将收来的死猪分割取下瘦肉和排骨，分别在2014年5月份至7月份之间多次将死猪的瘦肉每斤4.3元卖给位于陈江街道办事处灯光市场潮汕牛肉店的谢某、黄某某（均另案处理），2014年6月份至7月份之间多次将死猪的排骨卖给位于陈江街道办事处灯光市场宏兴冻品店的莫某某（另案处理）。其中：周某某在明知覃某某收购死猪并贩卖还积极参与宰割，联系买家送货。被告人谢某、黄某某明知覃某某、周某某送来的猪肉是明显低于市场价的死猪肉，并在潮汕肉丸店将死猪肉加工成猪肉丸卖给附近的群众，获取利润。被告人莫某某明知覃某某、周某某送来的排骨是明显低于市场价的死猪排骨，并将购买的死猪排骨卖给附近的群众，获取利润。2014年7月21日20时许，公安机关在陈江街道办事处灯光市场将正在买卖死猪肉、死猪排骨的覃某某、周某某、谢某、莫某某、黄某某、莫某某抓获，在潮汕肉丸店现场�获死猪肉205斤，在宏兴冻品店内缴获死猪排骨98斤。经鉴定：送检的死猪肉、排骨样品的挥发性盐基氮不符合GB2707-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》和GB-T9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》的要求。以上事实，公诉机关提供了相应的证据。被告人覃某某无视国法，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人覃某某归案后能如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条的规定，提起公诉，请依法判处。
被告人覃某某对公诉机关指控其犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪不持异议。
辩护人对公诉机关指控被告人覃某某犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪不持异议，辩护意见如下：辩护人一、案卷中广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室出具的《检测报告》存有瑕疵、疑点，建议对被告人覃某某酌情从轻处理。侦查机关是于2014年7月21日在陈江街道办事处灯光市场将正在买卖死猪肉、死猪排骨的被告人抓获并现场缴获一定数量的死猪肉、死猪排骨，但并没有于当天将送检样品送检，而是延误了21天至2014年8月11日才送检。辩护人认为结合当时气温及猪肉、排骨本身易变质不易保管的特性，送检材料不能排除已经发生污染、病变、腐败等情形，是否不具备鉴定条件，该检测报告能否作案卷证据使用，存有瑕疵、疑点。在此情形下，建议对被告人酌情从轻处理。二、被告人覃某某能如实供述自己的犯罪行为，且认罪态度好，有悔罪表现，具有从轻处罚情节。综上所述，辩护人认为，从被告人覃某某的主观恶意性、犯罪事实和对社会的危害程度看，被告人具备教育改造的条件和基础，恳请法庭能够依法对其从轻处罚。
经审理查明，2014年5月份开始，被告人覃某某在惠阳区镇隆镇联溪村附近的养猪场低价收购已经死亡的病猪，后在惠州市惠阳区镇隆联溪村一附近的小型屠宰场伙同工人周某某（另案处理）将收来的死猪分割取下瘦肉和排骨，分别在2014年5月份至7月份之间多次将死猪的瘦肉每斤4.3元卖给位于陈江街道办事处灯光市场潮汕牛肉店的谢某、黄某某（均另案处理），2014年6月份至7月份之间多次将死猪的排骨卖给位于陈江街道办事处灯光市场宏兴冻品店的莫某某（另案处理）。其中：周某某在明知覃某某收购死猪并贩卖还积极参与宰割，联系买家送货。被告人谢某、黄某某明知覃某某、周某某送来的猪肉是明显低于市场价的死猪肉，并在潮汕肉丸店将死猪肉加工成猪肉丸卖给附近的群众，获取利润。被告人莫某某明知覃某某、周某某送来的排骨是明显低于市场价的死猪排骨，并将购买的死猪排骨卖给附近的群众，获取利润。2014年7月21日20时许，公安机关在陈江街道办事处灯光市场将正在买卖死猪肉、死猪排骨的覃某某、周某某、谢某、莫某某、黄某某、莫某某抓获，在潮汕肉丸店现场缴获死猪肉205斤，在宏兴冻品店内缴获死猪排骨98斤。经鉴定：送检的死猪肉、排骨样品的挥发性盐基氮不符合GB2707-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》和GB-T9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》的要求。
以上犯罪事实，有检察机关提交，并经法庭质证、认证的下列证据予以证明：刑事案件受理、立案材料，户籍资料，抓获经过，接受证据材料清单，提取笔录、扣押清单，样品采集登记表，《动物疫�检验报告书》，通话记录，指认相片，租赁合同，检测报告，现场勘验检查工作笔录，辨认笔录，情况说明，证人证言，被告人供述。
本院认为，被告人覃某某无视国法，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人覃某某犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，事实清楚、证据确实、充分，指控罪名成立。被告人覃某某归案后能当庭自愿认罪，有悔罪表现，依法从轻处罚。辩护人的辩护意见，有理有据，经查，是事实，予以采纳。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条、第六十四条之规定，判决如下：
被告人覃某某犯生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金一万元（刑期从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年7月21日起至2015年4月20日止。罚金应在本判决生效之日起一个月内，一次性向本院缴纳，上缴国库）。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向惠州市中级人民法院上诉。书面上诉的，应交上诉状正本一份，副本二份。
审判员 蓝诗祥
二〇一五年三月十六日
书记员 何金英
附相关法律条文：
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收�产。
第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。如果由于遭遇不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的，可以酌情减少或者免除。
第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处
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