江苏省无锡市滨湖区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）苏0211民初6243号
原告：邵阿银，男，1963年12月21日生，，汉族，住无锡市梁溪区。
委托诉讼代理人：唐修文，江苏兆锦律师事务所律师。
委托诉讼代理人：朱鸿雁，江苏兆锦律师事务所实习律师。
被告：滨湖区小陶餐饮店，住所地无锡市滨湖区胡埭镇汇景苑8-3,8-4，***号。
经营者：许小燕，女，1975年3月12日生，，汉族，户籍地无锡市滨湖区，现住无锡市梁溪区。
委托诉讼代理人：薛佳，北京市盈科（无锡）律师事务所律师。
委托诉讼代理人：徐利，北京市盈科（无锡）律师事务所律师。
原告邵阿银与被告滨湖区小陶餐饮店（以下简称小陶餐饮店）确认劳动关系纠纷一案，本院于2016年10月14日立案受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告邵阿银及其委托诉讼代理人唐修文、朱鸿雁，被告小陶餐饮店委托代理人薛佳、徐利到庭参加诉讼。本案经合议庭评议，现已审理终结。
原告邵阿银诉称：其于2016年3月8日至被告处工作，任厨师长，约定每月底薪6500元。工作期间，小陶餐饮店未与其签订劳动合同、未按时支付工资及加班工资。现要求小陶餐饮店支付1.拖欠的工资29440.85元（每月按6500元计算未支付）；2.加班工资22739.65元（双休日3月6天、4月9天、5月9天、6月8天、7月2天，节假日4月1天、5月1天、6月1天）；3.高温补贴400元；4.未签订劳动合同双倍工资差额46080.5元。
被告小陶餐饮店辩称：其不认识原告，也从未与原告进行过工资协商。原告自认是由陆峰派驻至其处，所代表的是蒸霸尚品小吃店，与其不存在劳动关系。请求依法驳回原告的诉讼请求。
经审理查明：邵阿银自述：2015年5月至2016年3月，我帮陆峰(又名小猫，英文名sinon)在无锡市莲蓉桥开的快餐店面之缘负责厨房工作，由陆峰支付工资。后来，陆峰讲胡埭小陶餐饮店经营不怎么样，介绍我到小陶餐饮店做厨师长。2016年3月8日吃晚饭时，陆峰答应我的月工资6500元，每月休息两天，当时许小燕没有发表意见。我从未拿到过工资。工资由陈红负责，考勤由许小燕的妈妈负责。每月单位的团餐费由许小燕收取再打给陈红，陈红负责采购。陆峰叫我过去的时候还叫了王国明、李冬妹、陈红、吴奇钱，除吴奇钱外我们四人原来都在面之缘工作。
针对邵阿银的自述，小陶餐饮店提供《合作经营协议书》中载明：2016年3月1日许小燕以小陶饮食店（注：实际应为“小陶餐饮店”，下同）的名义与蒸霸尚品签订《合作经营协议书》，约定共同经营、利益分享，合作期限为3年即自2016年3月1日至2019年2月28日，小陶饮食店以现有的基础建设（包括但不限于现有办公设备、厨房设备、桌椅板凳、房屋承租权等）和现有的客户资源作价300万元作为投资在合作期间供蒸霸尚品使用；合作经营期间蒸霸尚品聘请许小燕为团餐业务开拓市场，由蒸霸尚品按月支付3000元/月的报酬；小陶饮食店承诺单日销售量为1400单以上，蒸霸尚品按照企业团餐1元/份向小陶饮食店支付提成等内容。同时提供陈红、许小燕在派出所的笔录各一份,认为陈红认可之前小陶餐饮店不是许小燕经营，而是由陆峰经营，邵阿银是陆峰带过来的人。所以，邵阿银与小陶餐饮店不存在劳动关系。
在本案审理过程中，邵阿银申请追加陆峰为本案被告，因小陶餐饮店与蒸霸尚品、邓劲签订的是《合作经营协议书》，小陶餐饮店与蒸霸尚品之间形成的是合作经营法律关系，邵阿银与小陶餐饮店之间的关系是基于劳动关系，系两个不同的法律关系，不属于必要的共同诉讼，故本院依法不同意追加。
另查明，本院另案审理的杜龙桂诉小陶餐饮店买卖合同纠纷案[案号为（2016）苏0211民初4979号，以下简称4979号案]中许小燕陈述：因拓普餐饮生意做得不好、房租压力大等原因，其决定将拓普餐饮给车敏强、邓劲等人做，双方说好其继续留在店里负责销售，每月给其3000元的底薪，另外每份快餐其抽1元钱分成，每天有2300份快餐生意，所以其就将拓普餐饮交给他们经营。2016年3月中旬，他们带来了厨师邵阿银、送餐的王国明、会计陈红等人，全面接手拓普餐饮。对公客户的钱都是打到其账上的，其收到后转给他们的。目前截流下来的货款有20多万元。
4979号案确认了如下事实：1.拓普餐饮店即小陶餐饮店；2.邵阿银、王国明、陈红、sinon在本案中的收货行为代表小陶餐饮店。理由是：（1）、合作协议签订后，许小燕仍是经营者，蒸霸尚品方也是经营者，且许小燕与蒸霸尚品方派驻人员均以小陶餐饮店名义对外实施经营活动。因为小陶餐饮店与蒸霸尚品签订的合作协议明确是共同经营、利益共享；合作协议签订后，许小燕也仍在小陶餐饮店工作并从中抽取分成，且许小燕又认可邵阿银、王国明、陈红是其合作方蒸霸尚品陆峰带来的人员，由他们在经营小陶餐饮店。（2）、许小燕的小陶餐饮店现仍截留蒸霸尚品经营时的货款20余万元，该笔货物应当用于支付蒸霸尚品方在经营小陶餐饮店时所负债务。
2016年9月13日，邵阿银向无锡市滨湖区劳动人事争议仲裁委员会（下称仲裁委）申请仲裁，要求小陶餐饮店支付拖欠的工资、未签订劳动合同双倍工资、加班工资、高温费等。同日，仲裁委以邵阿银未提供与小陶餐饮店具有劳动关系的初步证据为由作出不予受理通知书。邵阿银遂诉至法院，诉请如前。
上述事实，有《合作经营协议书》、笔录、工商资料、供销协议、工资单、考勤表、不予受理通知书、4979号案判决书及当事人陈述在卷佐证。
本院认为：当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。认定劳动关系是否成立，首先要考虑劳动者与用人单位之间是否具有建立劳动关系的合意，再结合劳动者是否实际接受用人单位的管理、指挥或者监督，劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分，用人单位是否向劳动者提供基本劳动条件，以及向劳动者支付报酬等因素综合认定。本案中，双方对邵阿银是经陆峰安排小陶餐饮店工作的事实是确认的，双方对邵阿银是与小陶餐饮店，还是陆峰（或者是蒸霸尚品方）存在劳动关系存有争议。根据4979号案认定的事实“合作协议签订后，许小燕仍是经营者，蒸霸尚品方也是经营者，且许小燕与蒸霸尚品方派驻人员均以小陶餐饮店名义对外实施经营活动。因为小陶餐饮店与蒸霸尚品签订的合作协议明确是共同经营、利益共享；合作协议签订后，许小燕也仍在小陶餐饮店工作并从中抽取分成，且许小燕又认可邵阿银、王国明、陈红是其合作方蒸霸尚品陆峰带来的人员，由他们在经营小陶餐饮店。”邵阿银向小陶餐饮店提供了劳动，因此邵阿银与小陶餐饮店存在劳动关系。至于小陶餐饮店与蒸霸尚品合作中所涉及的工资等应如何结算问题，由双方自行协商解决或另行主张权利。
关于拖欠的工资。法律规定，劳动争议案件中，涉及劳动者的考勤记录、工资发放记录由用人单位负举证责任。本案中，邵阿银主张月工资6500元，小陶餐饮店未提供任何证据，故本院采信邵阿银的主张。因此，小陶餐饮店应支付邵阿银2016年3月8日至2016年7月13日工资27300元。
关于加班工资。邵阿银在庭审中陈述“陆锋说月工资6500元，每月工作28天。”可见，该6500元已包含加班工资。庭审中，邵阿银虽然提供了考勤记录和工资表复印件，但该证据与其他人员考勤表、工资表对比存在明显差异，且该证据均为陈红个人制作，未有陆峰或其他人员的签字，小陶餐饮店也从未实际支付过款项，不排除邵阿银与陈红为本次诉讼后补的可能。因此，对该考勤表、工资表本院不予采信。由于当事人双方未曾签署劳动合同，基本工资、加班工资未见另行约定，小陶餐饮店也未为邵阿银办理社保。邵阿银现要求小陶餐饮店支付加班工资，没有依据。因此，邵阿银现要求小陶餐饮店支付加班工资，本院不予支持。
关于未签订劳动合同双倍工资差额。邵阿银于2016年3月8日入职小陶餐饮店，至2016年7月13日结束劳动关系，小陶餐饮店未与邵阿银订书面劳动合同，双方形成事实劳动关系。小陶餐饮店应依法从2016年4月8日起支付邵阿银至2016年7月13日的双倍工资。邵阿银工资为6500元/月，则小陶餐饮店应继续支付差额工资20800元。
关于高温费。邵阿银在小陶餐饮店担任厨师长，要负责炒菜等工作，厨房温度较高，且小陶餐饮店并未能证明邵阿银不符合发放条件，故仍有义务支付。因邵阿银工作至2016年7月13日，高温费300元。因此，对邵阿银要求支付高温费的合理部分，本院予以支持。
依照《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条、《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（四）》第十一条、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：
一、被告滨湖区小陶餐饮店应于本判决生效后10日内支付邵阿银工资27300元、双倍工资差额20800元、高温费300元；
二、驳回邵阿银的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，由滨湖区小陶餐饮店负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省无锡市中级人民法院。
审 判 长 李正晖
人民陪审员 张啸华
人民陪审员 姚丽华
二〇一七年五月十六日
书 记 员 徐翎嘉
附件：
邵阿银工资及双倍工资计算清单
邵阿银拖欠工资：3月4983元（6500元-7天1517元），4-6月19500元，7月13天2817元。共计27300元。
双倍工资：27300-6500=20800元。
本案援引法律条款
《中华人民共和国劳动合同法》：
《中华人民共和国劳动合同法（２０１２年）》
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》：
第七条用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（四）》：
第十一条变更劳动合同未采用书面形式，但已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，且变更后的劳动合同内容不违反法律、行政法规、国家政策以及公序良俗，当事人以未采用书面形式为由主张劳动合同变更无效的，人民法院不予支持。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》：
第二条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。
没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。
《中华人民共和国民事诉讼法（２０１２年）》：
第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。